通過總結(jié)，我們可以找出不足之處，改進(jìn)自己的表現(xiàn)。寫總結(jié)時(shí)要注意客觀、全面和準(zhǔn)確，不能夸大或縮小事實(shí)。以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
餐飲單位工作總結(jié)篇一
(一)強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格責(zé)任落實(shí)。
為把厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)工作落到實(shí)處，市鄉(xiāng)村振興局結(jié)合本單位實(shí)際，認(rèn)真安排工作，把厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)工作列入日常工作管理，把該項(xiàng)工作作為鄉(xiāng)村振興局黨風(fēng)廉政建設(shè)工作的一項(xiàng)重要工作，形成了主要領(lǐng)導(dǎo)親白抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，一級(jí)抓一級(jí)，層層落實(shí)，切實(shí)貫徹落實(shí)厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)各項(xiàng)工作任務(wù)。
（二）開展文明實(shí)踐，強(qiáng)化示范引領(lǐng)。
將制止餐飲浪費(fèi)行為有機(jī)融入單位精神文明創(chuàng)建活動(dòng)。及時(shí)吸取總結(jié)制止餐飲浪費(fèi)行為的成功經(jīng)驗(yàn)和做法，發(fā)掘先進(jìn)人物和感人事跡，在職工會(huì).上傳達(dá)學(xué)習(xí)，讓勤儉戒奢學(xué)有榜樣、行有示范。積極開展“文明餐桌”"光盤行動(dòng)”等活動(dòng)。厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為是一-項(xiàng)長期任務(wù)、持久工程。要求全體干部職工要樹立打持久戰(zhàn)的思想，在融入日常、抓在經(jīng)常上下功夫，不搞一陣風(fēng)、走過場，建立長效機(jī)制，鞏固和深化厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。
(三)注重宣傳方式，營造節(jié)約氛圍。
利用干部職工會(huì)，組織全體干部職工學(xué)習(xí)國家、省、市、縣有關(guān)厲行節(jié)約工作文件精神，教育干部職工保持厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)的優(yōu)良傳統(tǒng)。通過在局機(jī)關(guān)內(nèi)張貼宣傳標(biāo)語，在微信、qq工作群開展“光盤打卡”等方式，積極引導(dǎo)全體干部職工參與“光盤行動(dòng)”，使厲行節(jié)約成為每個(gè)干部職工的思想共識(shí)和自覺行動(dòng)，形成統(tǒng)一思想，統(tǒng)一行動(dòng)，擔(dān)負(fù)責(zé)任，齊心協(xié)力共同做好厲行節(jié)約工作，營造全體干部職工共同參與的良好氛圍。
(四)規(guī)范接待標(biāo)準(zhǔn)，推行節(jié)儉用餐。
嚴(yán)格執(zhí)行接待標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持節(jié)約大方、有禮有節(jié)的原則，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)節(jié)約措施，不搞超規(guī)格接待，堅(jiān)決杜絕“面子消費(fèi)”，提倡“光盤”行動(dòng)，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，進(jìn)一步加強(qiáng)公務(wù)接待、會(huì)議、培訓(xùn)等公務(wù)活動(dòng)用餐管理，嚴(yán)格用餐標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁用公款大吃大喝，嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)接待定點(diǎn)用餐制度，不得超標(biāo)準(zhǔn)安排用餐。
一是建立健全管理制度，細(xì)化落實(shí)措施，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，嚴(yán)肅紀(jì)律，確保責(zé)任制的落實(shí)，增強(qiáng)執(zhí)行力度，對該項(xiàng)工作做到長期抓、經(jīng)常抓，以確保厲行節(jié)約治理工作形成常態(tài)化。
二是定期對厲行節(jié)約反對浪費(fèi)工作開展情況認(rèn)真自查總結(jié)和反思，借鑒和吸收各種厲行節(jié)約反對浪費(fèi)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和好做法，將厲行節(jié)約反對浪費(fèi)優(yōu)良傳統(tǒng)樹得更牢。
餐飲單位工作總結(jié)篇二
鼓風(fēng)機(jī)的轟鳴，攙雜喧鬧的談話聲，忙碌而井然的身影，熱氣朦朧的窗面繪就了一副熱鬧的用餐場面，這就是本月最大的也是20xx年最后一次大型會(huì)議的用餐場景。就要走過的xx年是我們餐飲部恢復(fù)正常經(jīng)營以來不平凡的一年，實(shí)際上開展工作也就半年的時(shí)間，在這段時(shí)間里，除進(jìn)行正常的接待工作外，餐飲部還制定適合自己的各項(xiàng)管理制度并狠抓落實(shí)，積極開展必要的培訓(xùn)工作循序漸進(jìn)的提高員工素質(zhì)，無論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高，現(xiàn)將這階段的工作總結(jié)如下：
6、制定餐廳成本控制預(yù)案，在保證客人滿意的前提下有效控制成本；
7、加強(qiáng)餐飲部安全保障工作，每日輪流值勤，檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項(xiàng)檢查工作將作為每個(gè)餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。
1、改善員工餐，制定了每周食譜，認(rèn)真制作，并認(rèn)真聽取員工反饋意見積極改進(jìn)；
4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動(dòng)經(jīng)費(fèi)，作為一項(xiàng)福利，給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。
2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺(tái)布，改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛，同時(shí)調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā)。
餐飲單位工作總結(jié)篇三
一、切實(shí)增強(qiáng)思想自覺和行動(dòng)自覺（一）深化思想認(rèn)識(shí)。艱苦奮斗、勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，是我們黨的優(yōu)良作風(fēng)。黨的十八大以來，以同志為核心的黨中央高度重視厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)問題，總書記多次作出重要指示。各地各部門各單位要深入學(xué)習(xí)貫徹總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，深刻認(rèn)識(shí)到制止餐飲浪費(fèi)不僅關(guān)乎社會(huì)風(fēng)尚和傳統(tǒng)美德，而且關(guān)乎國家糧食安全，真正把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到總書記重要指示精神和中央決策部署上來，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，牢固樹立厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的價(jià)值追求，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，使崇簡抑奢成為“強(qiáng)富美高”新江蘇的文明新風(fēng)尚。
（二）明確工作目標(biāo)。廣泛動(dòng)員全社會(huì)自覺爭做抵制餐飲浪費(fèi)的示范者、踐行者、推動(dòng)者、傳播者，持續(xù)開展制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)，強(qiáng)化全流程全方位監(jiān)管，到2022年基本建立褒獎(jiǎng)節(jié)約、懲戒浪費(fèi)的政策法規(guī)、監(jiān)管體系、工作機(jī)制和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)崇簡抑奢蔚然成風(fēng)，總體遏制住餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。
（三）落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。各級(jí)黨委、政府及其相關(guān)部門單位領(lǐng)導(dǎo)班子主要負(fù)責(zé)同志對本地區(qū)本部門本單位的厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)工作負(fù)總責(zé)，其他成員根據(jù)工作分工對職責(zé)范圍內(nèi)的厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)工作負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。各地各部門各單位要高度重視，加強(qiáng)統(tǒng)籌推動(dòng)，制定細(xì)化方案，明確責(zé)任分工，健全長效機(jī)制，確保厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為各項(xiàng)工作落細(xì)落小落實(shí)。
人數(shù)較少時(shí)，提倡采用分餐制；
不具備自助、分餐條件的，提倡按照“n－1”模式安排用餐。
（五）規(guī)范社會(huì)餐飲服務(wù)行為。省有關(guān)部門要積極督促指導(dǎo)全省餐飲行業(yè)綠色健康發(fā)展，推動(dòng)餐飲服務(wù)單位狠抓餐飲節(jié)約供給側(cè)管理，將厲行節(jié)約納入到食品采購、貯存、生產(chǎn)、加工、服務(wù)、標(biāo)識(shí)的全過程。引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位積極轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念，優(yōu)化經(jīng)營方式，調(diào)整經(jīng)營策略，創(chuàng)新產(chǎn)品樣式、服務(wù)形式、用餐方式。支持餐飲服務(wù)單位根據(jù)不同需求為消費(fèi)者提供科學(xué)合理的食品規(guī)格和數(shù)量，推出健康食譜，大力推廣分餐制，主動(dòng)提供小份菜、半份菜以及打包服務(wù)，及時(shí)制止餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。鼓勵(lì)餐飲服務(wù)單位發(fā)展中央廚房、集約化配送中心，實(shí)施連鎖經(jīng)營，優(yōu)化外賣服務(wù)，提升管理水平，減少食材損耗及食物浪費(fèi)。
三、著力強(qiáng)化餐飲浪費(fèi)行為綜合治理（六）強(qiáng)化部門管理。機(jī)關(guān)事業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)院、金融機(jī)構(gòu)和企業(yè)食堂作為集體性餐飲的主要場所，要充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，積極推進(jìn)節(jié)儉供餐、精細(xì)管理。各相關(guān)部門要依據(jù)各自職能加大對餐飲浪費(fèi)行為的常態(tài)化監(jiān)管力度，形成遏制餐飲浪費(fèi)行為合力。商務(wù)部門要落實(shí)《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法（試行）》，督促餐飲經(jīng)營者落實(shí)節(jié)約用餐、反對浪費(fèi)的主體責(zé)任。市場監(jiān)管部門要強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)管，規(guī)范餐飲經(jīng)營者計(jì)量供應(yīng)和明碼標(biāo)價(jià)，支持餐飲服務(wù)單位實(shí)施“5常、6t、7s”等先進(jìn)管理模式，推動(dòng)制定餐飲行業(yè)厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)范指南。文化和旅游部門要組織開展禁止旅游餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，將堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為納入旅游經(jīng)營單位評(píng)星定級(jí)范疇，積極引導(dǎo)a級(jí)旅游景區(qū)、旅游星級(jí)飯店等切實(shí)履行社會(huì)責(zé)任。民政部門要牽頭制定完善紅白理事會(huì)章程和紅白事操辦程序及標(biāo)準(zhǔn)，明確操辦要求、辦事程序、服務(wù)規(guī)范等，抵制婚喪嫁娶大操大辦、鋪張浪費(fèi)行為。農(nóng)業(yè)農(nóng)村、糧食和物資儲(chǔ)備、交通運(yùn)輸?shù)炔块T要指導(dǎo)糧食行業(yè)、糧食經(jīng)營主體嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程規(guī)范作業(yè)、嚴(yán)控?fù)p失，加強(qiáng)糧食收購和倉儲(chǔ)管理，加快糧食物流設(shè)施現(xiàn)代化，大力研發(fā)和推廣節(jié)糧減損新技術(shù)，提高糧食加工和轉(zhuǎn)化利用率。住房城鄉(xiāng)建設(shè)部門要完善餐廚垃圾管理制度，探索建立計(jì)量收費(fèi)機(jī)制，控制餐廚垃圾量。教育部門要加強(qiáng)對學(xué)生的思想品德教育，深入開展“校園光盤行動(dòng)”，引導(dǎo)學(xué)生從小培養(yǎng)勤儉節(jié)約的良好美德。機(jī)關(guān)事務(wù)管理部門要建立健全黨政機(jī)關(guān)食堂管理制度，加強(qiáng)機(jī)關(guān)食堂制止餐飲浪費(fèi)規(guī)定落實(shí)情況的督促檢查，推進(jìn)黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)常態(tài)長效管理。紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)要及時(shí)開展監(jiān)督，通報(bào)違規(guī)公款吃喝、餐飲浪費(fèi)典型案例，發(fā)揮警示教育作用，切實(shí)遏制公務(wù)接待中的餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。
（七）加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督。各地各部門各單位要建立健全餐飲浪費(fèi)行為投訴舉報(bào)、調(diào)查處置等制度，及時(shí)受理和處置餐飲浪費(fèi)相關(guān)投訴。依托媒體、公眾、人大代表、政協(xié)委員等社會(huì)力量，重點(diǎn)加強(qiáng)對商務(wù)宴請、婚喪嫁娶、網(wǎng)絡(luò)“吃播”等活動(dòng)中餐飲浪費(fèi)行為的監(jiān)督，及時(shí)勸導(dǎo)制止攀比擺闊、奢侈浪費(fèi)等不良風(fēng)氣，對陋習(xí)不改、造成嚴(yán)重餐飲浪費(fèi)的行為予以批評(píng)曝光。
（八）引導(dǎo)行業(yè)自律。餐飲協(xié)會(huì)等行業(yè)協(xié)會(huì)要發(fā)揮引導(dǎo)作用，加強(qiáng)行業(yè)自律，發(fā)布餐飲業(yè)堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為倡議，引導(dǎo)企業(yè)切實(shí)采取有效措施，將制止餐飲浪費(fèi)行為作為餐飲業(yè)常態(tài)化工作任務(wù)。
四、大力營造浪費(fèi)可恥節(jié)約為榮的濃厚氛圍（九）堅(jiān)持率先垂范。各級(jí)黨員領(lǐng)導(dǎo)干部和廣大公職人員要增強(qiáng)厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費(fèi)的政治自覺，帶頭弘揚(yáng)艱苦樸素作風(fēng)，踐行健康文明節(jié)儉的餐飲消費(fèi)方式，嚴(yán)格執(zhí)行操辦婚喪喜慶事宜分級(jí)報(bào)告制度，自覺抵制大操大辦，狠剎奢侈浪費(fèi)之風(fēng)，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，形成良好家教家風(fēng)，帶動(dòng)全社會(huì)樹牢節(jié)約觀念。
（十）堅(jiān)持正確導(dǎo)向。創(chuàng)新宣傳載體和形式，大力弘揚(yáng)中華民族艱苦奮斗、勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，積極倡導(dǎo)簡約適度、綠色低碳生活方式?？偨Y(jié)推廣各地各部門各單位在堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為方面的好經(jīng)驗(yàn)、好做法，重點(diǎn)曝光一批鋪張浪費(fèi)的負(fù)面典型，引導(dǎo)消費(fèi)者適度訂餐、理性消費(fèi)、文明用餐，強(qiáng)化浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的鮮明導(dǎo)向。工會(huì)、共青團(tuán)、婦聯(lián)等群團(tuán)組織要發(fā)揮職能優(yōu)勢，面向不同群體開展有針對性的宣傳教育。
（十一）開展文明實(shí)踐。積極倡導(dǎo)健康消費(fèi)的生活理念，將厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)行為有機(jī)融入文明城市、文明村鎮(zhèn)、文明單位、文明家庭、文明校園等各類群眾性精神文明創(chuàng)建活動(dòng)，將厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)內(nèi)容充分納入市民公約、村規(guī)民約、學(xué)生守則、行業(yè)規(guī)范、團(tuán)體章程等，將共建節(jié)約型社會(huì)有效銜接世界糧食日、食品安全宣傳周、質(zhì)量月、“節(jié)約型企業(yè)”評(píng)選等活動(dòng)，持之以恒開展好全民節(jié)約行動(dòng)，廣泛凝聚社會(huì)共識(shí)、引領(lǐng)文明新風(fēng)。
餐飲單位工作總結(jié)篇四
歷覽前賢國與家，成由勤儉破由奢。能不能堅(jiān)守艱苦奮斗精神，是關(guān)系黨和人民事業(yè)興衰成敗的大事。為貫徹總書記對制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，xx經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會(huì)在轄區(qū)內(nèi)開展了制止餐飲浪費(fèi)行為系列活動(dòng)，現(xiàn)將活動(dòng)開展情況總結(jié)如下：
為加強(qiáng)對此項(xiàng)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，經(jīng)班子會(huì)議研究決定成立由管委會(huì)主任任組長，分管副主任任副組長，相關(guān)局辦負(fù)責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在黨政辦公室，負(fù)責(zé)日常具體工作。
組織企業(yè)利用企業(yè)公眾號(hào)、企業(yè)內(nèi)部微信群、宣傳欄等媒介平臺(tái)，廣泛展示厲行勤儉節(jié)約的重要意義及我國歷史上關(guān)于勤儉節(jié)約的優(yōu)秀案例。
（二）開展公務(wù)接待“簡約行動(dòng)”。開發(fā)區(qū)機(jī)關(guān)切實(shí)加強(qiáng)公務(wù)接待、會(huì)議、培訓(xùn)等公務(wù)活動(dòng)用餐管理，公務(wù)活動(dòng)用餐按照快捷、健康、節(jié)約的要求，積極推行簡餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食，主要提供家常菜和不同地域通用的食品，科學(xué)合理安排飯菜數(shù)量，原則上實(shí)行自助餐。不提供高檔菜肴，不提供香煙和高檔酒水，不使用私人會(huì)所、高消費(fèi)餐飲場所。接待用餐原則上不安排配餐人員，如因工作需要，配餐人員不超過規(guī)定人數(shù)。
（三）開展文明餐桌“光盤行動(dòng)”。各企業(yè)食堂要將“厲行勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費(fèi)”列入員工培訓(xùn)項(xiàng)目，在餐飲區(qū)域醒目位置張貼懸掛“反對鋪張浪費(fèi)、倡導(dǎo)勤儉節(jié)約”的提示牌和標(biāo)語口號(hào)。各企業(yè)食堂切實(shí)抓好節(jié)約用餐工作，按照健康、從簡原則提供飲食，合理搭配產(chǎn)品，注重膳食平衡。鼓勵(lì)具備條件的企業(yè)實(shí)行自助點(diǎn)餐計(jì)量收費(fèi)，多供應(yīng)小份食品，方便用餐人員適量選取。建立食堂用餐人員登記制度，實(shí)施動(dòng)態(tài)管理，做到按用餐人數(shù)采購、做飯、配餐。
為深入貫徹落實(shí)關(guān)于節(jié)約糧食、制止餐飲浪費(fèi)行為的重要文件精神，按照上級(jí)有關(guān)要求，我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，從培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣出發(fā)，從開展宣傳教育著手，切實(shí)引導(dǎo)全體師生從思想上高度重視，在全校營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍，持續(xù)在全校開展堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的工作熱潮，現(xiàn)將工作開展情況匯報(bào)如下。
我校將深入學(xué)習(xí)貫徹堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為、切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣重要指示精神作為重要政治任務(wù)，通過組織召開全體教職工會(huì)議，層層進(jìn)行傳達(dá)學(xué)習(xí)，引導(dǎo)廣大教職工帶頭增強(qiáng)厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費(fèi)的政治自覺，不折不扣把省、市、縣各項(xiàng)要求貫徹落實(shí)到實(shí)際工作中，帶頭增強(qiáng)厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費(fèi)的政治自覺，始終牢記，自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起，從自身做起，珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧，主動(dòng)投身“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)”行動(dòng)，把崇儉抑奢作為一種責(zé)任融入日常工作和生活。
按照縣教體局相關(guān)文件要求，圍繞學(xué)校食堂“節(jié)約糧食，文明就餐”，利用主題班會(huì)、國旗下講話等形式開展多樣的宣傳活動(dòng)，積極開展厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)，提倡文明用餐“光盤行動(dòng)”。在學(xué)校食堂明顯位置張貼宣傳標(biāo)語或宣傳畫，提醒師生適量用餐，節(jié)約糧食。持續(xù)開展國情縣情、中華美德、優(yōu)良傳統(tǒng)等教育，廣泛傳播“愛惜糧食”、“健康生活”、“科學(xué)用餐”等觀念，進(jìn)班級(jí)、進(jìn)課堂、進(jìn)活動(dòng)、進(jìn)家庭，引導(dǎo)全體師生提高厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費(fèi)意識(shí)，養(yǎng)成愛惜糧食、文明餐飲習(xí)慣，踐行綠色低碳、文明健康生活方式，使浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮成為廣泛共識(shí)。以“愛惜糧食，從我做起”為主題，以小手牽大手的形式帶動(dòng)學(xué)校杜絕浪費(fèi)行為，制止餐飲浪費(fèi)行為。同時(shí)，結(jié)合中秋、國慶等傳統(tǒng)節(jié)日和重大節(jié)日，深入開展“制止餐飲浪費(fèi)行為培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”主題宣傳，通過校園廣播、宣傳欄、黑板報(bào)、主題班隊(duì)會(huì)、主題實(shí)踐活動(dòng)等多種宣傳手段，大力弘揚(yáng)文明節(jié)儉社會(huì)風(fēng)尚，大力倡導(dǎo)文明健康生活方式，形成強(qiáng)大宣傳聲勢。
局黨組高度重視厲行節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)工作，積極通過機(jī)關(guān)會(huì)、支部黨員大會(huì)組織全體干部職工深入學(xué)習(xí)上級(jí)關(guān)于厲行節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)的各項(xiàng)指示精神，將節(jié)約糧食、厲行節(jié)約、艱苦奮斗等精神列入干部職工政治理論學(xué)習(xí)內(nèi)容，強(qiáng)化節(jié)儉意識(shí)。自覺踐行“光盤”行動(dòng)和落實(shí)“文明餐桌”行動(dòng)，防止“舌尖上的浪費(fèi)”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習(xí)慣。
充分發(fā)揮黨員干部的示范引領(lǐng)作用，帶頭落實(shí)厲行節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)的各項(xiàng)措施和規(guī)定，用實(shí)際行動(dòng)把節(jié)約和文明理念傳遞給身邊每一個(gè)人。同時(shí)，帶頭在家庭傳承勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，樹立良好家教家風(fēng)，帶動(dòng)督促家庭成員、親朋好友樹立浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮的觀念，從節(jié)約一粒米、一滴油、一頓飯等做起，教育引導(dǎo)子女親屬珍惜美好生活，遠(yuǎn)離奢侈之風(fēng)，自覺養(yǎng)成勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的習(xí)慣和作風(fēng)。
嚴(yán)格執(zhí)行接待標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持節(jié)約大方、有禮有節(jié)的原則，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)節(jié)約措施，不搞超規(guī)格接待，堅(jiān)決杜絕“面子消費(fèi)”，提倡“光盤”行動(dòng)，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，進(jìn)一步加強(qiáng)公務(wù)接待、會(huì)議、培訓(xùn)等公務(wù)活動(dòng)用餐管理，嚴(yán)格用餐標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁用公款大吃大喝，嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)接待定點(diǎn)用餐制度，不得超標(biāo)準(zhǔn)安排用餐。
一是積極營造機(jī)關(guān)內(nèi)部勤儉節(jié)約氛圍，通過在機(jī)關(guān)宣傳欄粘貼厲行節(jié)約宣傳畫、張貼“光盤行動(dòng)”海報(bào)，機(jī)關(guān)微信群發(fā)布厲行節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)通知等號(hào)召機(jī)關(guān)黨員干部帶頭節(jié)儉用餐，堅(jiān)決杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。
二是依托志愿服務(wù)平臺(tái)大力開展宣傳厲行節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)活動(dòng)，通過社區(qū)雙報(bào)到、支部共建等載體向聯(lián)系村（社區(qū)）積極發(fā)放宣傳資料，營造全員共同參與的良好氛圍。
三是與創(chuàng)建節(jié)約型機(jī)關(guān)工作相結(jié)合通過宣傳發(fā)動(dòng)開展厲行節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)工作，使廣大干部職工養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣，對機(jī)關(guān)內(nèi)部用水、用電等其他能耗自覺做到量入為出，杜絕長明燈、長流水的情況發(fā)生。
為使文明用餐、節(jié)儉用餐活動(dòng)形成長效機(jī)制，從根本上保持干部職工良好的用餐習(xí)慣，形成勤儉節(jié)約文明就餐的良好風(fēng)尚，在開展文明用餐、節(jié)儉用餐行動(dòng)的同時(shí)，堅(jiān)持把文明用餐、節(jié)儉用餐作為一項(xiàng)經(jīng)常性的教育實(shí)踐活動(dòng)，確?；顒?dòng)取得良好的成效。
一是持續(xù)抓好宣傳發(fā)動(dòng)，不僅要在機(jī)關(guān)內(nèi)部持續(xù)發(fā)動(dòng)，更要通過自身實(shí)際行動(dòng)帶動(dòng)引領(lǐng)周圍人一同參與。二是結(jié)合“為群眾辦實(shí)事”工作，加大厲行節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)宣傳工作，讓更多人懂得此項(xiàng)工作的重要意義，在日常生活中形成行為自覺。三是努力探索工作長效機(jī)制，在抓常抓細(xì)方面下功夫，在堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為、切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣上走在前、做在先。
一、切實(shí)增強(qiáng)思想自覺和行動(dòng)自覺（一）深化思想認(rèn)識(shí)。艱苦奮斗、勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，是我們黨的優(yōu)良作風(fēng)。黨的十八大以來，以同志為核心的黨中央高度重視厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)問題，總書記多次作出重要指示。各地各部門各單位要深入學(xué)習(xí)貫徹總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，深刻認(rèn)識(shí)到制止餐飲浪費(fèi)不僅關(guān)乎社會(huì)風(fēng)尚和傳統(tǒng)美德，而且關(guān)乎國家糧食安全，真正把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到總書記重要指示精神和中央決策部署上來，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，牢固樹立厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的價(jià)值追求，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，使崇簡抑奢成為“強(qiáng)富美高”新江蘇的文明新風(fēng)尚。
（二）明確工作目標(biāo)。廣泛動(dòng)員全社會(huì)自覺爭做抵制餐飲浪費(fèi)的示范者、踐行者、推動(dòng)者、傳播者，持續(xù)開展制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)，強(qiáng)化全流程全方位監(jiān)管，到2022年基本建立褒獎(jiǎng)節(jié)約、懲戒浪費(fèi)的政策法規(guī)、監(jiān)管體系、工作機(jī)制和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)崇簡抑奢蔚然成風(fēng)，總體遏制住餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。
（三）落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。各級(jí)黨委、政府及其相關(guān)部門單位領(lǐng)導(dǎo)班子主要負(fù)責(zé)同志對本地區(qū)本部門本單位的厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)工作負(fù)總責(zé)，其他成員根據(jù)工作分工對職責(zé)范圍內(nèi)的厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)工作負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。各地各部門各單位要高度重視，加強(qiáng)統(tǒng)籌推動(dòng)，制定細(xì)化方案，明確責(zé)任分工，健全長效機(jī)制，確保厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為各項(xiàng)工作落細(xì)落小落實(shí)。
人數(shù)較少時(shí)，提倡采用分餐制；
不具備自助、分餐條件的，提倡按照“n－1”模式安排用餐。
（五）規(guī)范社會(huì)餐飲服務(wù)行為。省有關(guān)部門要積極督促指導(dǎo)全省餐飲行業(yè)綠色健康發(fā)展，推動(dòng)餐飲服務(wù)單位狠抓餐飲節(jié)約供給側(cè)管理，將厲行節(jié)約納入到食品采購、貯存、生產(chǎn)、加工、服務(wù)、標(biāo)識(shí)的全過程。引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位積極轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念，優(yōu)化經(jīng)營方式，調(diào)整經(jīng)營策略，創(chuàng)新產(chǎn)品樣式、服務(wù)形式、用餐方式。支持餐飲服務(wù)單位根據(jù)不同需求為消費(fèi)者提供科學(xué)合理的食品規(guī)格和數(shù)量，推出健康食譜，大力推廣分餐制，主動(dòng)提供小份菜、半份菜以及打包服務(wù)，及時(shí)制止餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。鼓勵(lì)餐飲服務(wù)單位發(fā)展中央廚房、集約化配送中心，實(shí)施連鎖經(jīng)營，優(yōu)化外賣服務(wù)，提升管理水平，減少食材損耗及食物浪費(fèi)。
三、著力強(qiáng)化餐飲浪費(fèi)行為綜合治理（六）強(qiáng)化部門管理。機(jī)關(guān)事業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)院、金融機(jī)構(gòu)和企業(yè)食堂作為集體性餐飲的主要場所，要充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，積極推進(jìn)節(jié)儉供餐、精細(xì)管理。各相關(guān)部門要依據(jù)各自職能加大對餐飲浪費(fèi)行為的常態(tài)化監(jiān)管力度，形成遏制餐飲浪費(fèi)行為合力。商務(wù)部門要落實(shí)《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法（試行）》，督促餐飲經(jīng)營者落實(shí)節(jié)約用餐、反對浪費(fèi)的主體責(zé)任。市場監(jiān)管部門要強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)管，規(guī)范餐飲經(jīng)營者計(jì)量供應(yīng)和明碼標(biāo)價(jià)，支持餐飲服務(wù)單位實(shí)施“5常、6t、7s”等先進(jìn)管理模式，推動(dòng)制定餐飲行業(yè)厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)范指南。文化和旅游部門要組織開展禁止旅游餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，將堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為納入旅游經(jīng)營單位評(píng)星定級(jí)范疇，積極引導(dǎo)a級(jí)旅游景區(qū)、旅游星級(jí)飯店等切實(shí)履行社會(huì)責(zé)任。民政部門要牽頭制定完善紅白理事會(huì)章程和紅白事操辦程序及標(biāo)準(zhǔn)，明確操辦要求、辦事程序、服務(wù)規(guī)范等，抵制婚喪嫁娶大操大辦、鋪張浪費(fèi)行為。農(nóng)業(yè)農(nóng)村、糧食和物資儲(chǔ)備、交通運(yùn)輸?shù)炔块T要指導(dǎo)糧食行業(yè)、糧食經(jīng)營主體嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程規(guī)范作業(yè)、嚴(yán)控?fù)p失，加強(qiáng)糧食收購和倉儲(chǔ)管理，加快糧食物流設(shè)施現(xiàn)代化，大力研發(fā)和推廣節(jié)糧減損新技術(shù)，提高糧食加工和轉(zhuǎn)化利用率。住房城鄉(xiāng)建設(shè)部門要完善餐廚垃圾管理制度，探索建立計(jì)量收費(fèi)機(jī)制，控制餐廚垃圾量。教育部門要加強(qiáng)對學(xué)生的思想品德教育，深入開展“校園光盤行動(dòng)”，引導(dǎo)學(xué)生從小培養(yǎng)勤儉節(jié)約的良好美德。機(jī)關(guān)事務(wù)管理部門要建立健全黨政機(jī)關(guān)食堂管理制度，加強(qiáng)機(jī)關(guān)食堂制止餐飲浪費(fèi)規(guī)定落實(shí)情況的督促檢查，推進(jìn)黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)常態(tài)長效管理。紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)要及時(shí)開展監(jiān)督，通報(bào)違規(guī)公款吃喝、餐飲浪費(fèi)典型案例，發(fā)揮警示教育作用，切實(shí)遏制公務(wù)接待中的餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。
（七）加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督。各地各部門各單位要建立健全餐飲浪費(fèi)行為投訴舉報(bào)、調(diào)查處置等制度，及時(shí)受理和處置餐飲浪費(fèi)相關(guān)投訴。依托媒體、公眾、人大代表、政協(xié)委員等社會(huì)力量，重點(diǎn)加強(qiáng)對商務(wù)宴請、婚喪嫁娶、網(wǎng)絡(luò)“吃播”等活動(dòng)中餐飲浪費(fèi)行為的監(jiān)督，及時(shí)勸導(dǎo)制止攀比擺闊、奢侈浪費(fèi)等不良風(fēng)氣，對陋習(xí)不改、造成嚴(yán)重餐飲浪費(fèi)的行為予以批評(píng)曝光。
（八）引導(dǎo)行業(yè)自律。餐飲協(xié)會(huì)等行業(yè)協(xié)會(huì)要發(fā)揮引導(dǎo)作用，加強(qiáng)行業(yè)自律，發(fā)布餐飲業(yè)堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為倡議，引導(dǎo)企業(yè)切實(shí)采取有效措施，將制止餐飲浪費(fèi)行為作為餐飲業(yè)常態(tài)化工作任務(wù)。
四、大力營造浪費(fèi)可恥節(jié)約為榮的濃厚氛圍（九）堅(jiān)持率先垂范。各級(jí)黨員領(lǐng)導(dǎo)干部和廣大公職人員要增強(qiáng)厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費(fèi)的政治自覺，帶頭弘揚(yáng)艱苦樸素作風(fēng)，踐行健康文明節(jié)儉的餐飲消費(fèi)方式，嚴(yán)格執(zhí)行操辦婚喪喜慶事宜分級(jí)報(bào)告制度，自覺抵制大操大辦，狠剎奢侈浪費(fèi)之風(fēng)，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，形成良好家教家風(fēng)，帶動(dòng)全社會(huì)樹牢節(jié)約觀念。
（十）堅(jiān)持正確導(dǎo)向。創(chuàng)新宣傳載體和形式，大力弘揚(yáng)中華民族艱苦奮斗、勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，積極倡導(dǎo)簡約適度、綠色低碳生活方式。總結(jié)推廣各地各部門各單位在堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為方面的好經(jīng)驗(yàn)、好做法，重點(diǎn)曝光一批鋪張浪費(fèi)的負(fù)面典型，引導(dǎo)消費(fèi)者適度訂餐、理性消費(fèi)、文明用餐，強(qiáng)化浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的鮮明導(dǎo)向。工會(huì)、共青團(tuán)、婦聯(lián)等群團(tuán)組織要發(fā)揮職能優(yōu)勢，面向不同群體開展有針對性的宣傳教育。
（十一）開展文明實(shí)踐。積極倡導(dǎo)健康消費(fèi)的生活理念，將厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)行為有機(jī)融入文明城市、文明村鎮(zhèn)、文明單位、文明家庭、文明校園等各類群眾性精神文明創(chuàng)建活動(dòng)，將厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)內(nèi)容充分納入市民公約、村規(guī)民約、學(xué)生守則、行業(yè)規(guī)范、團(tuán)體章程等，將共建節(jié)約型社會(huì)有效銜接世界糧食日、食品安全宣傳周、質(zhì)量月、“節(jié)約型企業(yè)”評(píng)選等活動(dòng)，持之以恒開展好全民節(jié)約行動(dòng)，廣泛凝聚社會(huì)共識(shí)、引領(lǐng)文明新風(fēng)。
為了認(rèn)真貫徹落實(shí)市紀(jì)委《關(guān)于進(jìn)一步作好黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約工作的通知》(蚌紀(jì)[2011]48號(hào))等文件精神，市財(cái)政局堅(jiān)持和發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng)，建設(shè)節(jié)約型機(jī)關(guān)，促進(jìn)黨風(fēng)廉政建設(shè)。
全體黨員和干部職工要結(jié)合深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)，把堅(jiān)持厲行節(jié)約、反對奢侈浪費(fèi)作為加強(qiáng)黨性修養(yǎng)、改進(jìn)作風(fēng)的重要內(nèi)容，對自身嚴(yán)格要求。要按照中央、省、市關(guān)于黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約、制止奢侈浪費(fèi)的有關(guān)規(guī)定和九項(xiàng)要求，牢固樹立過緊日子的思想，千方百計(jì)降低行政運(yùn)行成本，集中財(cái)力促進(jìn)科學(xué)發(fā)展和改善民生。成立了市財(cái)政局機(jī)關(guān)厲行節(jié)約、制止奢侈浪費(fèi)有關(guān)規(guī)定領(lǐng)導(dǎo)小組，黨組書記、局長王莉敏任組長，局領(lǐng)導(dǎo)班子成員任副組長。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，副局長葉斌兼任辦公室主任，辦公室成員蔣忠東、王雁、王益軍、祖家國、趙益民。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在局辦公室。
加強(qiáng)內(nèi)部管理，轉(zhuǎn)變作風(fēng)、狠抓落實(shí)，把厲行節(jié)約、反對奢侈浪費(fèi)的要求落到實(shí)處。局機(jī)關(guān)各科室、局屬各單位要按照已上報(bào)的落實(shí)厲行節(jié)約、制止奢侈浪費(fèi)有關(guān)規(guī)定的分類摸底匯總情況，圍繞2011年擬壓縮的支出量化指標(biāo)，科學(xué)謀劃，全面平衡預(yù)算支出。嚴(yán)格執(zhí)行中央有關(guān)規(guī)定，不組織、不參加各類公款出國(出境)旅游活動(dòng);相應(yīng)減少因公出國(境)團(tuán)組和人數(shù)，公款出國(境)支出在近3年平均數(shù)基礎(chǔ)上壓縮20%;嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)用車編制管理規(guī)定和配備使用標(biāo)準(zhǔn)，制定了《蚌埠市財(cái)政局駕駛員和公務(wù)用車管理辦法》，對機(jī)關(guān)車輛實(shí)行一車一加油卡，定點(diǎn)維修，并建立每個(gè)車的管理臺(tái)帳，對每輛車的行駛公里、加油、維修進(jìn)行登記進(jìn)一步規(guī)范了公務(wù)用車管理，局機(jī)關(guān)公務(wù)用車用油下降了10%。2011年局機(jī)關(guān)公務(wù)接待費(fèi)支出要在2010年基礎(chǔ)上削減10%;公務(wù)接待嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行工作餐。嚴(yán)禁領(lǐng)導(dǎo)干部在參加會(huì)議、學(xué)習(xí)、培訓(xùn)期間用公款相互宴請和以同鄉(xiāng)會(huì)、校友會(huì)、戰(zhàn)友會(huì)等各種聯(lián)誼活動(dòng)名義用公款請客送禮。嚴(yán)格控制各種慶典、節(jié)會(huì)、論壇等活動(dòng)，經(jīng)批準(zhǔn)舉辦的要從嚴(yán)控制規(guī)模和經(jīng)費(fèi)支出;領(lǐng)導(dǎo)干部不得擅自接受邀請參加此類活動(dòng)。嚴(yán)格執(zhí)行反腐倡廉制度建設(shè)年活動(dòng)期間制定的財(cái)務(wù)管理、辦公用品購置與管理、接待和車輛管理等各項(xiàng)制度。各落實(shí)厲行節(jié)約、制止奢侈浪費(fèi)有關(guān)規(guī)定任務(wù)分工部門，切實(shí)擔(dān)負(fù)起牽頭或配合職責(zé);牽頭部門要提出工作目標(biāo)、工作重點(diǎn)和具體措施辦法，配合部門要認(rèn)真落實(shí)分配任務(wù)，提出意見和建議。加強(qiáng)監(jiān)督檢查，嚴(yán)肅紀(jì)律、確保市財(cái)政局厲行節(jié)約、制止奢侈浪費(fèi)有關(guān)規(guī)定任務(wù)的完成。
餐飲單位工作總結(jié)篇五
為樹立厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)的新風(fēng)尚，全面遏制“舌尖上的浪費(fèi)”，中華路街道全體干部職工深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)習(xí)近平總書記對堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示謹(jǐn)慎，提高政治站位，強(qiáng)化行動(dòng)自覺，具體開展情況如下：
一是領(lǐng)導(dǎo)高度重視。我街道接到通知后，再次在機(jī)關(guān)全體人員會(huì)議上強(qiáng)調(diào)節(jié)約糧食的重要性，要求全體人員自覺踐行光盤行動(dòng)和落實(shí)文明餐桌行動(dòng)，防止舌尖上的浪費(fèi)，在機(jī)關(guān)食堂就餐時(shí)不剩飯不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習(xí)慣。
二是加強(qiáng)宣傳。
教育。
利用單位宣傳欄宣傳愛惜糧食、厲行節(jié)約、艱苦奮斗等觀念，引導(dǎo)職工對國家糧食安全問題的關(guān)注和重視，對幸福生活的認(rèn)識(shí)，破除浪費(fèi)、攀比等不良風(fēng)氣要求干部職工把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，做傳承美德、弘揚(yáng)新風(fēng)的推動(dòng)者。
三是加強(qiáng)監(jiān)督檢查。進(jìn)一步建立健全單位食堂節(jié)約用餐。
制度。
在食堂張貼“節(jié)約糧食”“禁止浪費(fèi)”宣傳掛圖鼓勵(lì)干部職工打飯“少量多次”安排專人負(fù)責(zé)食堂巡視檢查對浪費(fèi)行為給予批評(píng)教育。
餐飲單位工作總結(jié)篇六
為進(jìn)一步弘揚(yáng)艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的優(yōu)良作風(fēng)，根據(jù)《省教育廳關(guān)于開展全省教育系統(tǒng)厲行節(jié)約反對浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣專項(xiàng)工作的通知》，結(jié)合新泰市教育和體育局厲行節(jié)約反對浪費(fèi)的十項(xiàng)規(guī)定，學(xué)校組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)文件精神，逐一核實(shí)，按照十條措施規(guī)定，深刻認(rèn)識(shí)厲行節(jié)約反對浪費(fèi)的重要意義，認(rèn)真落實(shí)厲行節(jié)約反對浪費(fèi)的重點(diǎn)任務(wù)及保障措施。
一、工作概況。
我?，F(xiàn)有五個(gè)年級(jí)10個(gè)教學(xué)班，教師47人，學(xué)生326人，全部走讀沒有住校生。近年來學(xué)校通過宣傳教育，培養(yǎng)廣大教師及學(xué)生節(jié)約習(xí)慣，營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍，制止餐飲浪費(fèi)行為，使廣大教師及學(xué)生認(rèn)識(shí)到厲行節(jié)約反對浪費(fèi)的重要意義。為加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任，學(xué)校建立起了職責(zé)清晰、協(xié)同聯(lián)動(dòng)、精干高效的工作機(jī)制，成立了以校長為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，學(xué)習(xí)班子人員中層干部及班主任為成員，開展了多種形式校園活動(dòng)及宣傳教育，通過校園廣播、標(biāo)語、掛圖、手抄報(bào)、主體海報(bào)、宣傳欄、網(wǎng)絡(luò)專題和移動(dòng)新媒體等載體營造“厲行節(jié)約反對浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”的氛圍；通過主題班會(huì)、讀書讀報(bào)、征文演講、節(jié)儉比賽等活動(dòng)將節(jié)約教育納入校園文化建設(shè)中，結(jié)合節(jié)能宣傳周、世界糧食日、全國愛糧節(jié)等活動(dòng)，組織開展主題鮮明的宣傳活動(dòng)；通過組織開展節(jié)約創(chuàng)優(yōu)評(píng)選活動(dòng)，評(píng)選節(jié)約標(biāo)兵、節(jié)約衛(wèi)士等，樹立先進(jìn)典型，加強(qiáng)正面宣傳引導(dǎo)，發(fā)揮榜樣示范作用，激勵(lì)職工師生參與節(jié)約行動(dòng)，對浪費(fèi)行為開展反面警示教育，加大對浪費(fèi)行為的糾正力度。充分發(fā)揮課堂主渠道作用，把厲行節(jié)約反對浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的教育納入思想政治理論課、德育課程教學(xué)養(yǎng)成等教育環(huán)節(jié)，結(jié)合不同學(xué)科特點(diǎn)，有針對、有重點(diǎn)地將節(jié)約教育納入課教學(xué)，有機(jī)融合、全員覆蓋把勤儉節(jié)約教育內(nèi)容融入到開學(xué)典禮、“開學(xué)第一課”、校規(guī)校紀(jì)教育等活動(dòng)中，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀。通過社會(huì)實(shí)踐、勞動(dòng)體驗(yàn)，讓學(xué)生切身感受食物的來之不易，形成尊重勞動(dòng)、愛惜食物、勤儉節(jié)約的思想意識(shí)。
二、具體措施。
根據(jù)新泰市教育和體育局厲行節(jié)約反對浪費(fèi)的十條規(guī)定要求，結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況，完善下列具體要求：
一是加強(qiáng)節(jié)儉教育，堅(jiān)決落實(shí)黨中央關(guān)于過“緊日子”的要求，引導(dǎo)全體教職工及學(xué)生自覺踐行勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的意識(shí)，通過教職工會(huì)、班隊(duì)會(huì)、國旗下講話等形式，將厲行節(jié)約反對浪費(fèi)的理念內(nèi)化于心、外化于行。
二是根據(jù)十條規(guī)定要求，開展節(jié)儉務(wù)實(shí)辦會(huì)，舉辦會(huì)議要精簡控制、規(guī)范簡樸、務(wù)實(shí)高效、注重節(jié)約，充分利用網(wǎng)絡(luò)資源等形式，召開或舉辦會(huì)議，嚴(yán)格按照上級(jí)相關(guān)文件要求規(guī)定執(zhí)行。
三是堅(jiān)持厲行節(jié)約，嚴(yán)控筆墨紙張使用，養(yǎng)成節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的新氣象，控制差旅活動(dòng)，嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)出差審批制度，嚴(yán)控出差人數(shù)和天數(shù)，嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)食宿標(biāo)準(zhǔn)。
四是節(jié)約辦公成本，要狠抓辦公經(jīng)費(fèi)管理，堅(jiān)持從節(jié)約一度電、一滴水、一張紙、一分鐘話費(fèi)入手，嚴(yán)格制度、織密網(wǎng)絡(luò)，養(yǎng)成節(jié)約用水電好習(xí)慣，在自然光線良好時(shí)，不開啟室內(nèi)燈具，下班自覺關(guān)閉辦公室燈具和辦公設(shè)備，杜絕設(shè)備待機(jī)耗能，做到凡事精打細(xì)算，勤儉持家。
五是科學(xué)實(shí)驗(yàn)空調(diào)等電器設(shè)備，規(guī)范公務(wù)用餐、公務(wù)接待等，外出檢查、調(diào)研等公務(wù)活動(dòng)就餐要嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定。
六養(yǎng)成節(jié)約用水好習(xí)慣，及時(shí)關(guān)閉水龍頭，教育學(xué)生從小事做起，在醒目位置張貼節(jié)約告示，發(fā)放告家長書等形式，告誡學(xué)生養(yǎng)成良好節(jié)約用水習(xí)慣，堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)行為發(fā)生。
七是規(guī)范辦公用品領(lǐng)用，制定辦公用品領(lǐng)用制度，切實(shí)做到按需領(lǐng)用、節(jié)約使用、綜合利用。
八是倡導(dǎo)綠色出行，樹立良好家風(fēng)，全體教師要以身作則，督促帶動(dòng)每位學(xué)生及家庭成員樹立浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的觀念，教育引導(dǎo)廣大師生傳承勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，讓中華傳統(tǒng)美德在家庭里生根、在親情中升華。
九是科學(xué)引導(dǎo)餐飲消費(fèi)，引導(dǎo)全體教職工及學(xué)生養(yǎng)成健康文明的餐飲消費(fèi)方式，在外就餐時(shí)，做到科學(xué)點(diǎn)餐、理性消費(fèi)、文明就餐，自覺踐行“光盤行動(dòng)”。強(qiáng)化示范帶動(dòng)，班子成員要以身作則、率先垂范，全體黨員干部要在厲行節(jié)約反對浪費(fèi)中帶好頭、作表率，爭做勤儉節(jié)約的倡導(dǎo)者、宣傳者、實(shí)踐者和示范者。
十是加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，執(zhí)行垃圾分類投放要求，減少一次性用品使用，實(shí)現(xiàn)垃圾源頭減量，要把厲行節(jié)約反對浪費(fèi)作為重要宣傳內(nèi)容，創(chuàng)新方式方法，將理論宣傳、新聞宣傳、網(wǎng)絡(luò)宣傳、典型宣傳和文明創(chuàng)建結(jié)合起來，進(jìn)一步增強(qiáng)宣傳實(shí)效。
餐飲單位工作總結(jié)篇七
按照青島市委、市政府《關(guān)于狠剎公款吃喝嚴(yán)禁鋪張浪費(fèi)的通知》(青廳字〔xx〕3號(hào))和平度市委、市政府《關(guān)于開展厲行勤儉節(jié)約反對鋪張浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)的通知》(平辦字〔xx〕3號(hào))要求，大澤山鎮(zhèn)黨委、政府高度重視，迅速行動(dòng)，認(rèn)真貫徹落實(shí)中央、省、青島和我市有關(guān)文件要求的工作部署，全面開展厲行勤儉節(jié)約反對鋪張浪費(fèi)工作，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)節(jié)約措施，堅(jiān)決杜絕公款浪費(fèi)現(xiàn)象，現(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下：
全市辦公室主任會(huì)議結(jié)束之后，我鎮(zhèn)立即成立以黨委書記為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，全體班子成員、有關(guān)辦、中心、站所領(lǐng)導(dǎo)為成員的鎮(zhèn)厲行勤儉節(jié)約反對鋪張浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組。同時(shí)，分別召開鎮(zhèn)級(jí)班子成員會(huì)議、全鎮(zhèn)機(jī)關(guān)干部及農(nóng)村干部會(huì)議，深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)xxxxx重要批示和上級(jí)有關(guān)會(huì)議文件要求，學(xué)習(xí)中央紀(jì)委二次會(huì)議精神，部署貫徹落實(shí)意見。為真正把精神落到實(shí)處，響應(yīng)上級(jí)號(hào)召，開展為期三個(gè)月的厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)。
(一)做好氛圍營造。通過電子屏幕、標(biāo)語、宣傳畫等多種形式在醒目位置展示厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費(fèi)、剩宴不是中國傳統(tǒng)，節(jié)約才是中華美德、誰知盤中餐，粒粒皆辛苦、吃多少點(diǎn)多少等溫馨提示，引導(dǎo)樹立科學(xué)合理消費(fèi)理念、培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣。
(二)落實(shí)倡議。鎮(zhèn)黨委、政府帶頭嚴(yán)格執(zhí)行中央、省、青島和我市各項(xiàng)規(guī)定要求，堅(jiān)決反對各種鋪張浪費(fèi)行為，進(jìn)一步加強(qiáng)對機(jī)關(guān)政務(wù)接待場所和食堂的管理，黨政主要領(lǐng)導(dǎo)干部帶頭落實(shí)各項(xiàng)厲行節(jié)約的規(guī)定。一是春節(jié)期間將公車鑰匙統(tǒng)一由黨政辦保管，嚴(yán)禁公車私用，嚴(yán)格按規(guī)定辦事，為廣大機(jī)關(guān)干部作出表率。二是春節(jié)期間機(jī)關(guān)內(nèi)部不搞茶話會(huì)、聯(lián)歡會(huì)和聚餐會(huì)，機(jī)關(guān)工作人員未經(jīng)批準(zhǔn)不參加社會(huì)組織、企業(yè)等舉辦的各類節(jié)日慶典和聚餐活動(dòng)，領(lǐng)導(dǎo)干部在參加會(huì)議、學(xué)習(xí)、培訓(xùn)期間不用公款相互宴請和以各種聯(lián)誼活動(dòng)名義公款請客。三是嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)接待定點(diǎn)接待制度，公務(wù)接待按標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行工作餐，控制陪餐人數(shù)。四是公務(wù)接待遵循借鑒務(wù)實(shí)原則，一律不提特殊要求，不做特別安排、不上高檔菜肴，適量點(diǎn)餐。五是到農(nóng)村走訪慰問，一律不接受村莊宴請。六是嚴(yán)格執(zhí)行預(yù)算約束和財(cái)務(wù)管理制度。
(三)做好督查。我鎮(zhèn)成立專門督導(dǎo)組，從群眾反映強(qiáng)烈的突出問題入手，以狠剎春節(jié)期間的大吃大喝、整治鋪張浪費(fèi)為重點(diǎn)，督導(dǎo)檢查《關(guān)于認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)xx同志重要批示厲行勤儉節(jié)約反對鋪張浪費(fèi)的通知》(平辦字〔xx〕1號(hào))的貫徹落實(shí)情況，對適量點(diǎn)餐、公車私用等情況進(jìn)行督查。
(四)開展調(diào)研。督導(dǎo)組在監(jiān)督勤儉節(jié)約精神落實(shí)情況的同時(shí)，還注重加強(qiáng)對餐飲行業(yè)的調(diào)研，詳細(xì)了解推出此項(xiàng)活動(dòng)對餐飲行業(yè)產(chǎn)生的影響，積極引導(dǎo)酒店轉(zhuǎn)變經(jīng)營方式，將個(gè)別酒店好的做法傳授給其他酒店。
(五)加大輿論引導(dǎo)和監(jiān)督力度。通過廣播、宣傳欄、電子政務(wù)等形式大力宣傳引導(dǎo)，積極宣傳厲行勤儉節(jié)約反對鋪張浪費(fèi)的新思路、新舉措、新進(jìn)展，引導(dǎo)廣大干部群眾弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，在全社會(huì)樹立文明節(jié)儉的消費(fèi)理念和習(xí)慣。
(一)進(jìn)一步加強(qiáng)教育管理,堅(jiān)持勤政廉政、艱苦奮斗的作風(fēng)。加強(qiáng)輿論導(dǎo)向,組織干部加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)和世界觀的改造,不斷樹立正確的人生觀、價(jià)值觀、業(yè)績觀,認(rèn)真落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,努力在思想上牢固樹立艱苦奮斗、勤儉節(jié)約、反對浪費(fèi)的觀念,要營造發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗精神、反對鋪張浪費(fèi)的良好氛圍。
(二)進(jìn)一步注重黨風(fēng)廉政建設(shè),把黨風(fēng)廉政建設(shè)、厲行勤儉節(jié)約反對鋪張浪費(fèi)工作貫穿于各項(xiàng)工作中,將厲行勤儉節(jié)約反對鋪張浪費(fèi)工作作為加強(qiáng)內(nèi)部管理的重要措施,與業(yè)務(wù)發(fā)展結(jié)合起來,與隊(duì)伍建設(shè)及作風(fēng)建設(shè)結(jié)合起來,與內(nèi)部管理結(jié)合起來。定期召開專題民主生活會(huì)，按照不能走過場,一定要認(rèn)真開好,找到問題,觸動(dòng)思想,開出成效要求,狠抓內(nèi)部管理,提高領(lǐng)導(dǎo)力和執(zhí)行力,并且大膽創(chuàng)新,確保改革、發(fā)展、穩(wěn)定和諧推進(jìn)。
(三)科學(xué)發(fā)展考核體系應(yīng)增設(shè)厲行勤儉節(jié)約反對鋪張浪費(fèi)的考核準(zhǔn)則，實(shí)現(xiàn)又好又快發(fā)展。
為了認(rèn)真貫徹落實(shí)市紀(jì)委《關(guān)于進(jìn)一步作好黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約工作的通知》(蚌紀(jì)[2011]48號(hào))等文件精神，市財(cái)政局堅(jiān)持和發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng)，建設(shè)節(jié)約型機(jī)關(guān)，促進(jìn)黨風(fēng)廉政建設(shè)。
全體黨員和干部職工要結(jié)合深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)，把堅(jiān)持厲行節(jié)約、反對奢侈浪費(fèi)作為加強(qiáng)黨性修養(yǎng)、改進(jìn)作風(fēng)的重要內(nèi)容，對自身嚴(yán)格要求。要按照中央、省、市關(guān)于黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約、制止奢侈浪費(fèi)的有關(guān)規(guī)定和九項(xiàng)要求，牢固樹立過緊日子的思想，千方百計(jì)降低行政運(yùn)行成本，集中財(cái)力促進(jìn)科學(xué)發(fā)展和改善民生。成立了市財(cái)政局機(jī)關(guān)厲行節(jié)約、制止奢侈浪費(fèi)有關(guān)規(guī)定領(lǐng)導(dǎo)小組，黨組書記、局長王莉敏任組長，局領(lǐng)導(dǎo)班子成員任副組長。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，副局長葉斌兼任辦公室主任，辦公室成員蔣忠東、王雁、王益軍、祖家國、趙益民。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在局辦公室。
加強(qiáng)內(nèi)部管理，轉(zhuǎn)變作風(fēng)、狠抓落實(shí)，把厲行節(jié)約、反對奢侈浪費(fèi)的要求落到實(shí)處。局機(jī)關(guān)各科室、局屬各單位要按照已上報(bào)的落實(shí)厲行節(jié)約、制止奢侈浪費(fèi)有關(guān)規(guī)定的分類摸底匯總情況，圍繞2011年擬壓縮的支出量化指標(biāo)，科學(xué)謀劃，全面平衡預(yù)算支出。嚴(yán)格執(zhí)行中央有關(guān)規(guī)定，不組織、不參加各類公款出國(出境)旅游活動(dòng);相應(yīng)減少因公出國(境)團(tuán)組和人數(shù)，公款出國(境)支出在近3年平均數(shù)基礎(chǔ)上壓縮20%;嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)用車編制管理規(guī)定和配備使用標(biāo)準(zhǔn)，制定了《蚌埠市財(cái)政局駕駛員和公務(wù)用車管理辦法》，對機(jī)關(guān)車輛實(shí)行一車一加油卡，定點(diǎn)維修，并建立每個(gè)車的管理臺(tái)帳，對每輛車的行駛公里、加油、維修進(jìn)行登記進(jìn)一步規(guī)范了公務(wù)用車管理，局機(jī)關(guān)公務(wù)用車用油下降了10%。2011年局機(jī)關(guān)公務(wù)接待費(fèi)支出要在2010年基礎(chǔ)上削減10%;公務(wù)接待嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行工作餐。嚴(yán)禁領(lǐng)導(dǎo)干部在參加會(huì)議、學(xué)習(xí)、培訓(xùn)期間用公款相互宴請和以同鄉(xiāng)會(huì)、校友會(huì)、戰(zhàn)友會(huì)等各種聯(lián)誼活動(dòng)名義用公款請客送禮。嚴(yán)格控制各種慶典、節(jié)會(huì)、論壇等活動(dòng)，經(jīng)批準(zhǔn)舉辦的要從嚴(yán)控制規(guī)模和經(jīng)費(fèi)支出;領(lǐng)導(dǎo)干部不得擅自接受邀請參加此類活動(dòng)。嚴(yán)格執(zhí)行反腐倡廉制度建設(shè)年活動(dòng)期間制定的財(cái)務(wù)管理、辦公用品購置與管理、接待和車輛管理等各項(xiàng)制度。各落實(shí)厲行節(jié)約、制止奢侈浪費(fèi)有關(guān)規(guī)定任務(wù)分工部門，切實(shí)擔(dān)負(fù)起牽頭或配合職責(zé);牽頭部門要提出工作目標(biāo)、工作重點(diǎn)和具體措施辦法，配合部門要認(rèn)真落實(shí)分配任務(wù)，提出意見和建議。加強(qiáng)監(jiān)督檢查，嚴(yán)肅紀(jì)律、確保市財(cái)政局厲行節(jié)約、制止奢侈浪費(fèi)有關(guān)規(guī)定任務(wù)的完成。
為樹立厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)的新風(fēng)尚，全面遏制“舌尖上的浪費(fèi)”，中華路街道全體干部職工深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)習(xí)近平總書記對堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示謹(jǐn)慎，提高政治站位，強(qiáng)化行動(dòng)自覺，具體開展情況如下：
一是領(lǐng)導(dǎo)高度重視。我街道接到通知后，再次在機(jī)關(guān)全體人員會(huì)議上強(qiáng)調(diào)節(jié)約糧食的重要性，要求全體人員自覺踐行光盤行動(dòng)和落實(shí)文明餐桌行動(dòng)，防止舌尖上的浪費(fèi)，在機(jī)關(guān)食堂就餐時(shí)不剩飯不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習(xí)慣。
二是加強(qiáng)宣傳教育。利用單位宣傳欄宣傳愛惜糧食、厲行節(jié)約、艱苦奮斗等觀念，引導(dǎo)職工對國家糧食安全問題的關(guān)注和重視，對幸福生活的認(rèn)識(shí)，破除浪費(fèi)、攀比等不良風(fēng)氣。要求干部職工把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，做傳承美德、弘揚(yáng)新風(fēng)的推動(dòng)者。
三是加強(qiáng)監(jiān)督檢查。進(jìn)一步建立健全單位食堂節(jié)約用餐制度，在食堂張貼“節(jié)約糧食”“禁止浪費(fèi)”宣傳掛圖，鼓勵(lì)干部職工打飯“少量多次”，安排專人負(fù)責(zé)食堂巡視檢查，對浪費(fèi)行為給予批評(píng)教育。
市機(jī)關(guān)事務(wù)局：
根據(jù)《市機(jī)關(guān)事務(wù)局關(guān)于印發(fā)公共機(jī)構(gòu)制止餐飲浪費(fèi)實(shí)施方案的通知》，我局高度重視，采取有效措施，認(rèn)真貫徹習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，組織開展了制止餐飲浪費(fèi)行為系列活動(dòng)，現(xiàn)將活動(dòng)開展情況總結(jié)如下：
為加強(qiáng)對制止餐飲浪費(fèi)行為工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，市人社局成立了由局長任組長，分管副局長任副組長，相關(guān)科室負(fù)責(zé)人為成員的市人社局制止餐飲浪費(fèi)行為工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在局辦公室，負(fù)責(zé)制止餐飲浪費(fèi)行為工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和督查督導(dǎo)，確保工作落到實(shí)處不走過場。
(一)開展“制止餐飲浪費(fèi)”宣傳活動(dòng)。在局公告欄粘貼“餐桌革命、光盤行動(dòng)”倡議書，引導(dǎo)廣大干部職工樹立勤儉節(jié)約的思想意識(shí);分利用機(jī)關(guān)黨支部黨員活動(dòng)日、社區(qū)志愿服務(wù)活動(dòng)、高校畢業(yè)生就業(yè)服務(wù)月等活動(dòng)，重點(diǎn)深入社區(qū)、企業(yè)、學(xué)校、建筑工地，圍繞“制止餐飲浪費(fèi)，節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”為主題，通過懸掛宣傳橫幅、發(fā)放宣傳單等方式積極開展宣傳;充分利用人社微信公眾號(hào)、紅河人才網(wǎng)等媒體平臺(tái)，廣泛展示厲行勤儉節(jié)約的重要意義及我國歷史上關(guān)于勤儉節(jié)約的優(yōu)秀案例，讓光盤行動(dòng)認(rèn)識(shí)深入人心。
(二)開展公務(wù)接待“簡約行動(dòng)”。切實(shí)加強(qiáng)公務(wù)接待、會(huì)議、培訓(xùn)等公務(wù)活動(dòng)用餐管理，對公務(wù)接待標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格把關(guān)，公務(wù)活動(dòng)用餐按照快捷、健康、節(jié)約的要求，積極推行簡餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食，科學(xué)合理安排飯菜數(shù)量，不提供高檔菜肴，不提供香煙和高檔酒水，接待用餐原則上不安排配餐人員，如因工作需要，配餐人員不超過規(guī)定人數(shù)，堅(jiān)決杜絕超標(biāo)準(zhǔn)、超范圍接待。。
(三)開展文明餐桌“光盤行動(dòng)”。因我局未開辦單位食堂，為確保文明餐桌“光盤行動(dòng)”落到實(shí)處，我局以工會(huì)小組為單位，積極鼓勵(lì)各工會(huì)小組成員帶動(dòng)家庭成員和親戚朋友開展“光盤行動(dòng)”，并將家庭用餐或外出用餐后的“光盤餐桌”、“干凈飯碗”照片或短視頻上傳至工會(huì)小組群相冊，形成“不剩飯、我驕傲”“光盤行動(dòng)”人人參與，人人行動(dòng)的良好氛圍和良好風(fēng)尚。
歷覽前賢國與家，成由勤儉破由奢。能不能堅(jiān)守艱苦奮斗精神，是關(guān)系黨和人民事業(yè)興衰成敗的大事。市人社局將繼續(xù)深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)作為的重要指示精神，認(rèn)真落實(shí)省、市黨委政府部署，全力推動(dòng)制止餐飲浪費(fèi)行為工作，重點(diǎn)做好以下幾方面的工作：
一是繼續(xù)在單位內(nèi)部開展“厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費(fèi)”集中學(xué)習(xí)活動(dòng)，深刻認(rèn)識(shí)厲行節(jié)約的重要性和必要性，始終堅(jiān)持謙虛謹(jǐn)慎、艱苦奮斗的作風(fēng)。二是充分利用人社微信公眾號(hào)、紅河人才網(wǎng)等公共媒體平臺(tái)，積極打造“厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費(fèi)”的宣傳頁面，倡導(dǎo)低碳、綠色的生活方式，堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)。三是嚴(yán)格督查檢查，開展自律互查，互相監(jiān)督，確保文件精神的貫徹落實(shí)，確保各項(xiàng)要求和規(guī)定落到實(shí)處。
為樹立厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)的新風(fēng)尚，全面遏制“舌尖上的浪費(fèi)”。xxx全體干部職工按照《xxx的通知》xx〔xx〕x號(hào)文件要求，深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)習(xí)近平總書記對堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示精神，進(jìn)一步提高政治站位，強(qiáng)化行動(dòng)自覺，具體踐行厲行節(jié)約措施如下：
一是深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記重要指示精神，將節(jié)約糧食、厲行節(jié)約、艱苦奮斗等精神列入干部職工政治理論學(xué)習(xí)內(nèi)容，強(qiáng)化節(jié)儉意識(shí)。自覺踐行“光盤”行動(dòng)和落實(shí)“文明餐桌”行動(dòng)，防止“舌尖上的浪費(fèi)”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習(xí)慣。
二是成立厲行節(jié)約工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確責(zé)任分工。制定《厲行節(jié)約堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為工作方案》，建立健全單位食堂節(jié)約用餐制度，注重膳食平衡。在食堂張貼宣傳標(biāo)語或宣傳畫、擺放提示牌;安排專人負(fù)責(zé)食堂巡視檢查，對浪費(fèi)行為給予批評(píng)教育。
三是加強(qiáng)宣傳教育，利用單位宣傳欄、網(wǎng)絡(luò)媒體、印發(fā)宣傳單等形式廣泛傳播愛惜糧食、健康生活、文明用餐等觀念，大力破除講排場、比闊氣等不良社會(huì)風(fēng)氣，引導(dǎo)社會(huì)公眾深化對糧食安全事關(guān)國家長治久安和人民生活幸福的認(rèn)識(shí)，牢固樹立“糧食是一種緊缺資源”的節(jié)糧意識(shí)，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。以“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”為主題，開展學(xué)習(xí)、上黨課等活動(dòng)。自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起、從自身做起、從家庭做起、從日常做起、從點(diǎn)滴做起，珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧，爭做抵制浪費(fèi)、愛糧節(jié)糧的踐行者，健康餐飲、文明生活的倡導(dǎo)者，傳承美德、弘揚(yáng)新風(fēng)的推動(dòng)者。
四是杜絕公務(wù)活動(dòng)用餐浪費(fèi)。嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定要求，加強(qiáng)公務(wù)活動(dòng)用餐管理。公務(wù)活動(dòng)用餐要按照快捷、健康、節(jié)約的要求，積極推行簡餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食，合理安排飯菜數(shù)量。不得提供高檔菜肴和高檔酒水，不進(jìn)私人會(huì)所、高消費(fèi)餐飲場所，嚴(yán)禁以會(huì)議、培訓(xùn)等名義組織宴請。接待用餐陪餐人員不超過規(guī)定人數(shù)。
五是開展文明實(shí)踐。將制止餐飲浪費(fèi)行為有機(jī)融入單位精神文明創(chuàng)建活動(dòng)。及時(shí)吸取總結(jié)制止餐飲浪費(fèi)行為的成功經(jīng)驗(yàn)和做法，發(fā)掘先進(jìn)人物和感人事跡，在職工會(huì)上傳達(dá)學(xué)習(xí)，讓勤儉戒奢學(xué)有榜樣、行有示范。積極開展“文明餐桌”“光盤行動(dòng)”等活動(dòng)。厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為是一項(xiàng)長期任務(wù)、持久工程。要求全體干部職工要樹立打持久戰(zhàn)的思想，在融入日常、抓在經(jīng)常上下功夫，不搞一陣風(fēng)、走過場，建立長效機(jī)制，鞏固和深化厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。
餐飲單位工作總結(jié)篇八
為樹立厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)的新風(fēng)尚，全面遏制“舌尖上的浪費(fèi)”。xxx全體干部職工按照《xxx的通知》xx〔xx〕x號(hào)文件要求，深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)***總書記對堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示精神，進(jìn)一步提高政治站位，強(qiáng)化行動(dòng)自覺，具體踐行厲行節(jié)約措施如下：一是深入學(xué)習(xí)貫徹***總書記重要指示精神，將節(jié)約糧食、厲行節(jié)約、艱苦奮斗等精神列入干部職工政治理論學(xué)習(xí)內(nèi)容，強(qiáng)化節(jié)儉意識(shí)。自覺踐行“光盤”行動(dòng)和落實(shí)“文明餐桌”行動(dòng)，防止“舌尖上的浪費(fèi)”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習(xí)慣。二是成立厲行節(jié)約工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確責(zé)任分工。制定《厲行節(jié)約堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為工作方案》，建立健全單位食堂節(jié)約用餐制度，注重膳食平衡。在食堂張貼宣傳標(biāo)語或宣傳畫、擺放提示牌;安排專人負(fù)責(zé)食堂巡視檢查，對浪費(fèi)行為給予批評(píng)教育。三是加強(qiáng)宣傳教育，利用單位宣傳欄、網(wǎng)絡(luò)媒體、印發(fā)宣傳單等形式廣泛傳播愛惜糧食、健康生活、文明用餐等觀念，大力破除講排場、比闊氣等不良社會(huì)風(fēng)氣，引導(dǎo)社會(huì)公眾深化對糧食安全事關(guān)國家長治久安和人民生活幸福的認(rèn)識(shí)，牢固樹立“糧食是一種緊缺資源”的節(jié)糧意識(shí)，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。以“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”為主題，開展學(xué)習(xí)、上黨課等活動(dòng)。自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起、從自身做起、從家庭做起、從日常做起、從點(diǎn)滴做起，珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧，爭做抵制浪費(fèi)、愛糧節(jié)糧的踐行者，健康餐飲、文明生活的倡導(dǎo)者，傳承美德、弘揚(yáng)新風(fēng)的推動(dòng)者。四是杜絕公務(wù)活動(dòng)用餐浪費(fèi)。嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定要求，加強(qiáng)公務(wù)活動(dòng)用餐管理。公務(wù)活動(dòng)用餐要按照快捷、健康、節(jié)約的要求，積極推行簡餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食，合理安排飯菜數(shù)量。不得提供高檔菜肴和高檔酒水，不進(jìn)私人會(huì)所、高消費(fèi)餐飲場所，嚴(yán)禁以會(huì)議、培訓(xùn)等名義組織宴請。接待用餐陪餐人員不超過規(guī)定人數(shù)。五是開展文明實(shí)踐。將制止餐飲浪費(fèi)行為有機(jī)融入單位精神文明創(chuàng)建活動(dòng)。及時(shí)吸取總結(jié)制止餐飲浪費(fèi)行為的成功經(jīng)驗(yàn)和做法，發(fā)掘先進(jìn)人物和感人事跡，在職工會(huì)上傳達(dá)學(xué)習(xí)，讓勤儉戒奢學(xué)有榜樣、行有示范。積極開展“文明餐桌”“光盤行動(dòng)”等活動(dòng)。厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為是一項(xiàng)長期任務(wù)、持久工程。要求全體干部職工要樹立打持久戰(zhàn)的思想，在融入日常、抓在經(jīng)常上下功夫，不搞一陣風(fēng)、走過場，建立長效機(jī)制，鞏固和深化厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。
餐飲單位工作總結(jié)篇九
一、制定方案，全面部署。
我局在5月10日即制定下發(fā)了《***學(xué)校食堂及周邊餐飲服務(wù)單位食品安全專項(xiàng)檢查工作方案》。組織單位執(zhí)法人員在認(rèn)真學(xué)習(xí)文件的基礎(chǔ)上，開展監(jiān)督檢查工作。同時(shí)和教育局組成了督察組，對學(xué)校食堂食品安全情況開展了督查。
二、全面摸查，認(rèn)真開展監(jiān)督檢查工作。
首先我局對前期學(xué)校食堂檢查情況進(jìn)行了全面梳理和匯總。由于部分學(xué)校發(fā)生變動(dòng)，截止目前，我縣共有學(xué)校食堂（包括幼兒園）**個(gè)。從檢查的情況看，經(jīng)過專項(xiàng)整治，我縣學(xué)校食堂整體衛(wèi)生狀況有了明顯改善，各學(xué)校均建立了以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制，食堂環(huán)境定期清洗和保潔；多數(shù)學(xué)校食堂索證索票制度落實(shí)到位，未查見濫用食品添加劑和使用劣質(zhì)食用油等情況；多數(shù)單位操作符合衛(wèi)生規(guī)范要求。此外我局還對學(xué)校周邊餐飲單位開展了監(jiān)督檢查，()均持有效許可證，從業(yè)人員取得有效健康證明，主要存在的問題是索證管理工作不到位。
學(xué)校食堂檢查中查見的主要問題有：1、衛(wèi)生管理制度執(zhí)行不到位，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：個(gè)別學(xué)校食堂食品原料、添加劑采購索證登記工作不完善；個(gè)別留樣制度執(zhí)行不到位，有的單位雖留樣，但存在留樣數(shù)量和留樣時(shí)間不足的問題，個(gè)別單位留樣記錄不全，部分村小和幼兒園無專用留樣冰箱；個(gè)別學(xué)校食品倉庫存放物品未能隔墻離地等等；少數(shù)使用泡打粉等食品添加劑的'單位無添加劑使用記錄。2、部分從業(yè)人員未按照規(guī)范操作，設(shè)有的功能場所未使用，直接在烹飪間內(nèi)進(jìn)行粗加工操作，烹飪好的菜未及時(shí)存放到備菜間，采購的菜直接堆放在地面上，生熟菜盆未分開等不規(guī)范操作均存在。
三、下一步打算。
下一步，我局將做好以下幾方面的工作：一是將本次檢查情況抄報(bào)縣教育局，建議組成聯(lián)合檢查組，針對存在較多問題的單位開展監(jiān)督檢查；二是聯(lián)合縣教育局召開全縣學(xué)校食堂食品安全工作會(huì)議，對學(xué)校負(fù)責(zé)人、食品安全管理員開展食品安全法律法規(guī)培訓(xùn)，并組織新一輪學(xué)校食堂管理員培訓(xùn)班，擴(kuò)大培訓(xùn)面；三是結(jié)合檢查工作重點(diǎn)加強(qiáng)貫徹落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，對查到的違法行為予以依法處置。
餐飲單位工作總結(jié)篇十
1、加強(qiáng)項(xiàng)目安全委員會(huì)成員及分包勞務(wù)隊(duì)伍管理者的公司安全責(zé)任制、新安全生產(chǎn)生產(chǎn)法、公司安全生產(chǎn)管理手冊，等相關(guān)強(qiáng)制性規(guī)范、制度的學(xué)習(xí)及深入貫徹。做好分包勞務(wù)合同中的安全管理協(xié)議的交底工作，做到在安全管理過程中有法可依，有依可循。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場作業(yè)人員的安全三級(jí)教育，加強(qiáng)各個(gè)工作崗位操作規(guī)程、遵章作業(yè)教育，必須讓培訓(xùn)教育工作落實(shí)到?jīng)]個(gè)工人身上，達(dá)到從“要他安全”到“他要安全”的心里素質(zhì)變化。
3、加強(qiáng)對特種作業(yè)人員的監(jiān)督管理工作，做到每個(gè)特種作業(yè)人員的資質(zhì)符合要求，安全意識(shí)達(dá)標(biāo)，對他們的培訓(xùn)教育認(rèn)真負(fù)責(zé)，并按期對他們進(jìn)行考核。
4、加強(qiáng)日常監(jiān)督管理工作，認(rèn)真開展項(xiàng)目自查自糾，發(fā)現(xiàn)隱患立即排除。加強(qiáng)了對各施工隊(duì)落實(shí)整改情況的跟蹤檢查，努力將事故隱患消除在萌芽狀態(tài)。
5、根據(jù)每年“安全生產(chǎn)月”主題按時(shí)認(rèn)真開展“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)。加強(qiáng)安全管理人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高安全意識(shí)和預(yù)防事故的能力。
6、對職業(yè)安全健康有關(guān)法津、法規(guī)和其他要求進(jìn)行重新收集編制并學(xué)習(xí)，組織編制應(yīng)急預(yù)案和程序準(zhǔn)備實(shí)施應(yīng)急演習(xí)，確保在施工中發(fā)生突發(fā)事件能迅速、高效、有序地進(jìn)行應(yīng)急處理工作。
如何打造一只訓(xùn)練有素、勤懇敬業(yè)的員工隊(duì)伍，怎樣才能不斷提升酒店餐飲部的服務(wù)水平，對酒店將來的發(fā)展都有著重要意義。培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段，是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。
餐飲行業(yè)是一個(gè)人員流動(dòng)性較強(qiáng)的行業(yè)，尤其是餐飲服務(wù)人員，素質(zhì)高的人才難以找到，素質(zhì)低的人員又難以滿足酒店服務(wù)的需要，在實(shí)踐中我們意識(shí)到，加強(qiáng)人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務(wù)質(zhì)量重中之重，也是促進(jìn)酒店生存與發(fā)展的根本。為此，餐飲部在規(guī)范化的培訓(xùn)和系統(tǒng)的理論講解，進(jìn)行了全方位的培訓(xùn)，平時(shí)工作中也要根據(jù)各自工作特點(diǎn)經(jīng)常組織內(nèi)部培訓(xùn)、考核和技術(shù)比武。新老員工之間還注重搞好傳幫帶，實(shí)行“一對一”的跟蹤，這對新進(jìn)員工快速熟練把握工作業(yè)務(wù)起了很好的作用。
餐飲部一季度的培訓(xùn)如下：婚禮宴會(huì)培訓(xùn)、落實(shí)星評(píng)委檢查培訓(xùn)、微笑服務(wù)培訓(xùn)、托盤服務(wù)培訓(xùn)、宴會(huì)斟酒培訓(xùn)、宴會(huì)擺臺(tái)培訓(xùn)、鋪疊臺(tái)布培訓(xùn)、討論酒店考核辦法培訓(xùn)、餐飲行業(yè)案例分析培訓(xùn)、餐飲服務(wù)人員工作流程培訓(xùn)、餐飲服務(wù)人員崗位職責(zé)培訓(xùn)。
服務(wù)質(zhì)量是餐飲行業(yè)開展有效市場競爭的根本保證，為了提高餐飲部的服務(wù)質(zhì)量，平時(shí)酒店注重經(jīng)常給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念，提倡個(gè)性化、親情化服務(wù)。請顧客對酒店的服務(wù)質(zhì)量提出寶貴意見，并開展季度明星和優(yōu)秀服務(wù)員評(píng)選活動(dòng)，這次活動(dòng)的開展進(jìn)一步在員工中樹立了“質(zhì)量第一”的思想，同時(shí)又激勵(lì)了員工的工作熱情。
我從事餐廳收銀工作的時(shí)間不是太長，自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有一定的差距，但我能夠克服困難，努力學(xué)習(xí)，端正工作態(tài)度，積極的向其他同志請教和學(xué)習(xí)，能踏實(shí)、認(rèn)真地做好本職工作，為餐廳的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。以下是自己今年工作的總結(jié)。
餐飲單位工作總結(jié)篇十一
根據(jù)省人大常委會(huì)辦公廳關(guān)于委托有關(guān)州（市）人大常委會(huì)開展珍惜糧食、反對浪費(fèi)專題調(diào)研的通知要求，經(jīng)州人大常委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)同意，州人大常委會(huì)成立以州人大常委會(huì)副主任王兆煒任組長，州人大常委會(huì)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、州人大常委會(huì)教科文衛(wèi)委、州發(fā)展改革委、州工業(yè)和信息化局、州教育體育局、州財(cái)政局、州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、州商務(wù)局相關(guān)人員為成員的'調(diào)研組，于10月9日至10月10日到大理市、祥云縣進(jìn)行調(diào)研。調(diào)研組先后到水稻種植基地、糧食收儲(chǔ)加工企業(yè)、食品廢棄物資源化利用企業(yè)和餐飲業(yè)、機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、企業(yè)等公共食堂詳細(xì)了解情況，并在祥云縣召開座談會(huì)聽取了州、縣人民政府及州級(jí)相關(guān)部門的工作匯報(bào)，對我州開展珍惜糧食、反對浪費(fèi)情況進(jìn)行分析討論。其余縣也按要求自行開展了調(diào)研工作，上報(bào)了調(diào)研報(bào)告，現(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告如下。
一、工作開展情況。
（一）迅速行動(dòng)，工作有序推進(jìn)。大理州認(rèn)真執(zhí)行黨中央、國務(wù)院《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對浪費(fèi)條例》和《關(guān)于厲行節(jié)約反對食品浪費(fèi)的意見》，把反對餐飲浪費(fèi)、節(jié)約糧食作為一項(xiàng)重要政治任務(wù)，與日常工作有機(jī)結(jié)合，大力提倡“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚，弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。按照《云南省人民政府辦公廳關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)省直有關(guān)部門制止餐飲浪費(fèi)實(shí)施方案的通知》要求，州委辦、州政府辦及時(shí)聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于厲行節(jié)約堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的通知》，從增強(qiáng)制止餐飲浪費(fèi)的政治自覺、厲行勤儉節(jié)約、培育社會(huì)用餐文明風(fēng)尚、強(qiáng)化組織保障等4個(gè)方面提出明確要求，作出安排部署，形成了黨委領(lǐng)導(dǎo)、政府主導(dǎo)、部門主抓、社會(huì)各行各業(yè)齊抓共管的工作格局，確保各項(xiàng)工作落實(shí)到位。
餐飲單位工作總結(jié)篇十二
下個(gè)月的工作重點(diǎn)當(dāng)然還是以銷售為主,目標(biāo)肯定要超越6月份。但除了銷售外,還有其他的工作計(jì)劃要落實(shí):
1. 要健全完善本餐廳的多項(xiàng)制度,如獎(jiǎng)罰制度,餐廳規(guī)章制度以及值班制度和招聘制度等,獎(jiǎng)罰制度要落實(shí)到個(gè)人,獎(jiǎng)罰分明。
2. 緊招聘并加強(qiáng)員工的培訓(xùn),因大多員工是短期(又走了倆長期的),所以前一段時(shí)間一直沒有進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)。我想在不斷補(bǔ)充人員的同時(shí)抽時(shí)間對員工進(jìn)行幾次系統(tǒng)的培訓(xùn),主要針對對客服務(wù)!
3. 定完善一套針對本餐廳的獎(jiǎng)罰制度,并在7月份實(shí)施,落實(shí)到人。
4. 議完善員工工資待遇制度。從開業(yè)至今,一直沒有什么書面上的薪水制度表,純憑口頭協(xié)議,非常的不規(guī)范,并且所有員工都拿相同的工資。我建議恢復(fù)打分制度;對于長期的優(yōu)秀員工應(yīng)該每隔一段時(shí)間將薪水加一點(diǎn)?？梢钥s短加薪時(shí)間,也可以少加,但不能一直不加!否則很難留住那些優(yōu)秀的員工,并影響正常招聘。
5. 著顧客的增多,來本店的老顧客會(huì)很多,辦卡的顧客也會(huì)增多,我建議制定完善一套會(huì)員信息的制度,如將客人的信息資料錄入電腦,客人假如遺失或忘記帶卡,可以憑身份證、電話及和密碼找回;也方便我們自己對會(huì)員的管理查詢,一舉兩得!
6. 客服務(wù)一直我們服務(wù)行業(yè)的重中之重,所以要約束店內(nèi)所有員工并以身作則,嚴(yán)格按照餐廳對客服務(wù)流程中的制度去做,微笑服務(wù),將與客人的之間的沖突降低為零。
7. 成一月一大總結(jié),一周一小結(jié)的習(xí)慣。以1周為周期,來審視上一周的工作,總結(jié)出現(xiàn)的問題,及時(shí)調(diào)整或解決。不至于與指定的計(jì)劃偏差過大,有助于更好的完成本月的目標(biāo)和計(jì)劃!
以上是個(gè)人對于前一階段的工作一些見解和看法,有許多是自己親身經(jīng)歷后的見解。出現(xiàn)的問題要主觀和客觀的綜合分析,不難找出問題的所在,然后對癥下藥,必然迎刃而解!誰都希望在以后的工作中所有問題不在有,那都是胡扯!所以必須坦然面對那屬于自己的困難,用屬于你自己的正確的方法去解決掉它!雖然未來的路會(huì)很漫長坎坷,也許會(huì)面的更大的壓力和困難,但我想,在我們團(tuán)隊(duì)面前,在我們充分的準(zhǔn)備面前,神馬都是浮云!
餐飲單位工作總結(jié)篇十三
時(shí)間過的很快，一晃而去永不回頭。昨天的苦與樂將成為過去。我們要面對的不是昨天，也不是明天，而是現(xiàn)在。所以昨天有多少成功與失敗那不重要，重要的是在今天做到。
有句話說的非常好!淘汰，其實(shí)不是你沒有能力，而是你是否在乎你的工作。是的，其實(shí)不是你沒有能力去勝任這份工作，而是你不喜歡這份工作，所以做不好。其實(shí)每個(gè)人對他的現(xiàn)狀都是不滿的，但是為什么在這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功，而有的卻一天不如一天;最后被淘汰呢?其實(shí)很簡單，那就是對工作的態(tài)度不一樣。
工作一年了，在這一年中我做了些什么，有些什么高興與苦惱的事?；叵脒^去有很多辛酸苦樂，在工作態(tài)度上也迷失過方向，走了一點(diǎn)小小的彎路，不過那都是將要過去的事了，總結(jié)錯(cuò)誤，用于下一年的工作中，那才是我現(xiàn)在要做的。也許各位同仁認(rèn)為在工作中沒有什么樂趣，如果你這樣想那么就錯(cuò)了。其實(shí)只要善于發(fā)現(xiàn)，工作中是有很多值得我們高興的東西。
有的時(shí)候我也會(huì)抱怨怎么會(huì)這樣，我經(jīng)常做一些掃地，收餐盤，拖地一些無趣的小事，連小學(xué)生也會(huì)的事，直到有一天我年看了兩個(gè)故事后，我的態(tài)度改變了。
可以看出，一個(gè)干大事的人也經(jīng)常干一些小事。這些看似小事的事，正是成就一個(gè)人一生的關(guān)鍵。談到這里你還認(rèn)為這些事不起眼嗎?新的一年就要到來了，我相信我一定能做到。
餐飲單位工作總結(jié)篇十四
20x年在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和各部門積極配合下，我調(diào)入餐飲部帶領(lǐng)全體同仁團(tuán)結(jié)一心，克服種種困難取得如下成績：
徹底打破建店三年多來衛(wèi)生、紀(jì)律檢查的被動(dòng)局面，率先組建餐飲部內(nèi)部質(zhì)檢小組。質(zhì)檢小組有餐飲部經(jīng)理任組長，小組成員有副經(jīng)理和幾名主管組成，每天中午11：15對餐飲部各區(qū)域進(jìn)行檢查，對查出的問題逐一整改落實(shí)，并按制度規(guī)定獎(jiǎng)罰分明。運(yùn)行半年來一直得到酒店質(zhì)檢部監(jiān)督指導(dǎo)，質(zhì)檢成果才得以穩(wěn)步提高。
結(jié)合酒店實(shí)際，集思廣益組織編寫了相關(guān)的規(guī)章制度。如樓層小例會(huì)制度，要求每個(gè)樓層崗位除大例會(huì)外每天按時(shí)召開樓層小會(huì)議，總結(jié)本樓層的昨日不足，布置補(bǔ)充本樓層工作安排;對部分員工工作散漫，違紀(jì)違規(guī)，私拿偷吃等遺留的老問題也制訂了相應(yīng)的處理辦法，取得了明顯的效果;以及餐飲部勞動(dòng)紀(jì)律;周計(jì)劃衛(wèi)生制度、最新擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)等。
結(jié)合后廚部制定了新的餐具管理辦法新辦法的實(shí)施，使餐具破損率比建店以來任何時(shí)期都低，有效地控制了前后餐具的破損。
通過我不懈努力，結(jié)合有關(guān)部門，徹底改寫了三酒店餐飲部無背景音樂播放的歷史。為客人營造了溫馨優(yōu)雅的用餐氛圍。
根據(jù)不同樓層、不同區(qū)域，不同需求，及時(shí)和花卉租賃公司聯(lián)系布置、調(diào)換各類花木，使用餐環(huán)境常變常新。并在各區(qū)域?qū)嵭芯G植養(yǎng)護(hù)責(zé)任制，極大保證了各區(qū)域各包廂綠植的存活率。
徹底解決了多年來部門倉庫、布草無專人管理的局面，有效控制了布草無謂的流失和布草回收、清洗，物品領(lǐng)取無記錄等環(huán)節(jié)的混亂局面。
培訓(xùn)和落實(shí)，兩手都要抓，兩手都要硬。針對培訓(xùn)內(nèi)容，逐一進(jìn)行整改落實(shí)，一步一回頭，循序漸進(jìn)。通過一段時(shí)間的努力，餐飲部全體員工無論在儀容儀表、禮節(jié)禮貌，還是在服務(wù)流程、勞動(dòng)紀(jì)律等方面均有質(zhì)的提高，提高了餐飲服務(wù)在客人中的美譽(yù)度。
使日常工作得以順利開展，尤其各類重大接待也均能圓滿完成。
一年來，我一貫奉行制度面前人人平等。要求員工做到的，管理人員應(yīng)首先做到，嚴(yán)格按制度獎(jiǎng)懲，獎(jiǎng)，大張旗鼓地獎(jiǎng)，真正起到獎(jiǎng)的效果;罰，罰和思想工作并進(jìn)，罰得讓違規(guī)人員心服口服，讓其他員工引以為戒。當(dāng)然，在成績面前我非常清醒，很多工作離酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求仍有很大差距。餐飲工作中仍存在一些不足之處：
1、仍有一部分員工服務(wù)意識(shí)的主觀能動(dòng)性較差，機(jī)械性地去工作;部分員工自律性較差，如站位紀(jì)律、服務(wù)禮貌用語、餐中服務(wù)等，管理層在一個(gè)樣，領(lǐng)導(dǎo)不在又是另一種狀態(tài)，缺乏一個(gè)合格的服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)。
2、部分員工仍缺乏團(tuán)結(jié)協(xié)作的意識(shí)。
3、個(gè)別管理層在執(zhí)行力方面仍需進(jìn)一步加強(qiáng)。
4、個(gè)別員工仍缺乏節(jié)約意識(shí)。
5、極個(gè)別員工還存在偷吃私拿等違規(guī)現(xiàn)象。
隨著酒店新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，我們酒店的未來將任重而道遠(yuǎn)，雖然我們經(jīng)歷了將近四年的實(shí)踐與探索并取得了部分成功經(jīng)驗(yàn)，但是我們必須時(shí)刻保持清醒的頭腦，意識(shí)到鄆城市場的局限性，消費(fèi)群體進(jìn)一步分化和影響部分消費(fèi)群體做圣達(dá)回頭客的各方面內(nèi)部因素，以及同行業(yè)不斷涌現(xiàn)和激烈競爭帶來的影響。所以，我們要針對上半年存在的問題不斷地加強(qiáng)提高管理水平、服務(wù)水平和人員素質(zhì)。
餐飲單位工作總結(jié)篇十五
酒店收銀人員每天都會(huì)接觸到不同類型的客人，針對不同類型的客人我們應(yīng)提供不同的服務(wù)，其服務(wù)宗旨是不變的“把賓客當(dāng)作我們的上帝”。服務(wù)準(zhǔn)則“讓客人方便是服務(wù)的準(zhǔn)則，客人的需求是服務(wù)命令。以下是我今年的工作總結(jié)。
對酒店的?？停覀兲峁┒Y貌細(xì)微的服務(wù)，首先要了解客人的習(xí)慣，比如客人一般在幾點(diǎn)退房，我們可以提前把帳務(wù)整理好，等客人來時(shí)直接退房即可，這樣一來，即能為客人節(jié)省時(shí)間，又能讓客人感覺到在我們酒店頗受重視。
客人走進(jìn)酒店后，看到我們熱情的笑臉，才會(huì)有親切感，才能體味到賓至如歸的感覺。即使在結(jié)帳服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情，如果我們?nèi)砸孕δ樝嘤?，相信再無理的客人也沒有道理發(fā)脾氣，所謂“相逢一笑，百事消”。
當(dāng)客人的需求需由其他部門或個(gè)人的協(xié)助下完成時(shí)，就應(yīng)該咨詢清楚后再作決定，因?yàn)榭腿讼氲玫绞菧?zhǔn)確的答復(fù)。但無論如何這并不意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題，關(guān)鍵是讓客人明白他的問題不是你可以馬上獨(dú)立解決的，而你確實(shí)在盡力幫助他。
許多客人在前臺(tái)要求多開發(fā)票，我們就委絕婉拒，并建議客人可以在其他經(jīng)營點(diǎn)消費(fèi)，計(jì)入房費(fèi)項(xiàng)目，這樣既能為酒店增益，又能滿足客人的需求，但絕不可為附和客人而違背原則。
餐飲單位工作總結(jié)篇十六
__年_月_日，從踏入的第一步開始明白一份工作的不易，所以在乎每一分收獲，自進(jìn)入酒店財(cái)務(wù)部做一名前臺(tái)收銀開始，近一年的工作和學(xué)習(xí)，在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，在同事的幫助下，嚴(yán)格要求自己，自覺履行酒店規(guī)章制度和收銀工作紀(jì)律，認(rèn)真完成各項(xiàng)必須所要完成的工作內(nèi)容，現(xiàn)將一年來的工作情況作以簡要總結(jié)：
做為一名收銀員，最重要的是要明白心中的責(zé)任，在領(lǐng)導(dǎo)的合理安排下，認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，從進(jìn)前臺(tái)的那一刻，深知前臺(tái)是酒店的窗口，代表著酒店的形象，言行舉止一定要嚴(yán)格要求自己，收銀員工作紀(jì)律銘記在心，加快腳步熟悉前臺(tái)的基本情況，從房態(tài)圖到辦理入住，從押金單到賓客賬單，從小吧到雜項(xiàng)收費(fèi)，從退房結(jié)賬到發(fā)票統(tǒng)計(jì)，等等。每一步操作都認(rèn)真地跟著老員工一步步學(xué)習(xí)，實(shí)踐中慮心接受老員工對自己的批評(píng)和建議，堅(jiān)持向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)，取人之長補(bǔ)已之短，努力豐富自己，提高自己。
堅(jiān)信一點(diǎn)：任何人沒有貴賤之分，只有境遇，經(jīng)驗(yàn)和基礎(chǔ)的差異，從工作的開始尊重我們的職業(yè)，只有在我們?yōu)閯e人打工時(shí)尊重我們的工作，我們的職業(yè)，我們才會(huì)在自己的工作領(lǐng)域內(nèi)，勤懇努力，有所成就。顧客是上帝，同事是兄弟，領(lǐng)導(dǎo)是家人，在這個(gè)環(huán)境優(yōu)美的大家庭里，我們相互尊重，相互學(xué)習(xí)，相互創(chuàng)造，部門與部門之間像接力賽一樣，把關(guān)在每一個(gè)重要環(huán)節(jié)，為酒店創(chuàng)效益創(chuàng)佳績。
餐飲單位工作總結(jié)篇十七
在餐飲行業(yè)工作的一年里，我深刻認(rèn)識(shí)到了餐廳的管理和服務(wù)需要精益求精的專業(yè)認(rèn)知和心態(tài)。在工作過程中，我不斷學(xué)習(xí)并把握消費(fèi)潮流和客戶需求，使得餐廳的服務(wù)更趨貼近客戶的需求和期望。
工作中，我要求自己的工作要做到細(xì)致入微，全力確保菜品和飲品的質(zhì)量，給顧客提供優(yōu)質(zhì)的口感體驗(yàn)。在個(gè)人工作能力的基礎(chǔ)上，我也加強(qiáng)了同事的溝通和協(xié)調(diào)，在保證工作順利進(jìn)行的同時(shí)，也努力培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神。
在未來的日子里，我會(huì)繼續(xù)大力強(qiáng)調(diào)管理和服務(wù)，為餐廳的.持續(xù)發(fā)展提供足夠的支持和幫助。經(jīng)過不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我相信一定可以成為更加優(yōu)秀的餐飲服務(wù)者。
餐飲單位工作總結(jié)篇十八
在這一個(gè)月工作當(dāng)中我發(fā)現(xiàn)很多問題。
就是同事們每日吃完飯以后都要過潲水間倒剩下的飯菜時(shí)，時(shí)常有一股刺眼，經(jīng)常刺的把持不住眼淚，那個(gè)地方早班人員去的比較多，希望能進(jìn)行整改。
是否考慮該拿走的就拿走，騰出更大的空間放有用的東西，卡坐上備的餐具不夠用，
還有就是各區(qū)域內(nèi)的員工的崗位職責(zé)不太明確，特別是兼職員工，我感覺他們好象沒有經(jīng)過正規(guī)的培訓(xùn)一樣，因?yàn)樗麄兛偸遣恢雷约菏裁磿r(shí)候該干什么。
同事之間的善處的原則，及個(gè)人的工作目標(biāo)是圓滿的完成任務(wù)，還有就是為了提高工作效率大廳內(nèi)的'幾個(gè)區(qū)域應(yīng)該添加幾個(gè)電話，方便聯(lián)系廚房。
還有就是要找個(gè)優(yōu)秀的配菜員，因?yàn)槲矣X得如果要找服務(wù)員配菜的話，肯定會(huì)讓整個(gè)服務(wù)流程脫節(jié)，后果就是讓客人覺得我們的服務(wù)不周到。
同時(shí)出現(xiàn)在同一桌會(huì)是什么樣子的，筷架也是如此，
應(yīng)該有相應(yīng)的人員尋場，督導(dǎo)整個(gè)現(xiàn)場的工作，另外應(yīng)該有一個(gè)質(zhì)量監(jiān)督和管理小組，以改進(jìn)工作，讓公司盡快的發(fā)展。
餐飲單位工作總結(jié)篇十九
20xx年，我會(huì)在××市商業(yè)聯(lián)合會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下，在××市貿(mào)易發(fā)展局的指導(dǎo)下，在中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國飯店協(xié)會(huì)、中國烹飪協(xié)會(huì)和××烹飪協(xié)會(huì)的支持下，以“三個(gè)代表”為指針，以服務(wù)政府、服務(wù)企業(yè)、服務(wù)社會(huì)為宗旨，緊緊依靠政府支持，團(tuán)結(jié)廣大會(huì)員企業(yè)，發(fā)揮行業(yè)代表、行業(yè)服務(wù)、行業(yè)協(xié)調(diào)作用，創(chuàng)造性地開展工作，贏得了許多政府部門、廣大同行的認(rèn)可。
一、20xx年工作回顧。
在20xx年，我會(huì)工作主要是三個(gè)突破和一個(gè)堅(jiān)持。即：早餐工程行業(yè)自律工作取得突破，為企業(yè)交流服務(wù)工作取得突破，宣傳企業(yè)工作取得突破，堅(jiān)持為政府為企業(yè)服務(wù)。
（一）早餐工程行業(yè)自律。
我會(huì)牽頭組織的早餐工程承辦企業(yè)開展行業(yè)自律工作始于××年元月*日。早餐工程行業(yè)自律開展以來，在規(guī)范早餐工程方面發(fā)揮了積極作用，特別是收繳“三無”食品方面取得了顯著成效。但是，行業(yè)自律僅僅是我會(huì)牽頭組織企業(yè)進(jìn)行。面對社會(huì)上存在的違章自制餐車，行業(yè)自律小組無可奈何。而違章餐車既對早餐工程餐車造成沖擊，同時(shí)也存在隨意占道有礙觀瞻，臨街明火制作食品存在安全隱患，食品沒有衛(wèi)生保障等問題。為解決這個(gè)問題，我會(huì)爭取市貿(mào)發(fā)局的支持，同市容監(jiān)察大隊(duì)聯(lián)手，開展對違章餐車進(jìn)行清理。具體做法是：我會(huì)與市容監(jiān)察大隊(duì)共同派人派車，不定期進(jìn)行收繳違章自制餐車。
在收繳違章自制餐車時(shí)，我們不能忘懷的是：市容大隊(duì)隊(duì)員與我會(huì)行業(yè)自律小組人員十分勇敢、敬業(yè)。我會(huì)多次遇到被收繳違章自制餐車人員持刀抗拒、扔石頭、潑油、圍攻和打人等事件。例如：市容大隊(duì)一隊(duì)員就曾被一違章餐車經(jīng)營者（名叫××）用石頭砸傷，而這個(gè)××砸完人后還躺在地上裝成受害者，引來群眾圍觀，經(jīng)××處理，××被拘留。
我們不能忘懷的是：市容監(jiān)察大隊(duì)員的機(jī)智。違章餐車經(jīng)營者因?yàn)檫`章，深怕被抓，因此都十分狡猾，常常我們的車剛剛出現(xiàn)，他們就四散逃開。為此，市容監(jiān)察大隊(duì)隊(duì)員動(dòng)作十分迅速，每到一地就堵住路口，讓違章餐車經(jīng)營者無從逃逸。此外，有些餐車經(jīng)營者十分兇狠，持刀行兇，市容監(jiān)察大隊(duì)員每次都眼明手快，將持刀者制服。
我們不能忘懷的還有：行業(yè)自律小組人員的耐心。面對違章餐車經(jīng)營者的蠻不講理，行業(yè)自律小組人員總是耐心講道理。官任路有一餐車經(jīng)營者，無理糾纏行業(yè)自律小組人員近*小時(shí)，經(jīng)我會(huì)人員耐心說服，該經(jīng)營者最后明白了早餐工程是政府為民辦實(shí)事工作，一定要遵章經(jīng)營。
從*月*日至*月*日，我會(huì)同市容監(jiān)察大隊(duì)一起開展不定期聯(lián)合檢查*次，收繳各類違章自制餐車××部，出動(dòng)檢查人員××人次，出動(dòng)車輛*輛次。經(jīng)過整治，許多釘子戶已徹底消失，早餐工程面貌得到改善。此外，還取消*位違章餐車經(jīng)營者經(jīng)營資格。
我們除了同市容監(jiān)察大隊(duì)一起進(jìn)行聯(lián)合整治違章餐車外，繼續(xù)開展行業(yè)自律檢查，共檢查××余次，檢查餐車××部，出動(dòng)檢查人員××余人次，車輛××余輛次，收繳“三無”食品××公斤（去年××*公斤），日均每車收繳“三無”食品由*余公斤下降到*。*公斤不到，市區(qū)餐車普遍不再銷售“三無”食品。行業(yè)自律為政府、為企業(yè)、為社會(huì)做了一件好事。
（二）為企業(yè)交流服務(wù)。
為了讓企業(yè)了解最新餐飲現(xiàn)狀和技術(shù)狀況，進(jìn)行交流，我會(huì)組織南普陀寺實(shí)業(yè)社、舒友海鮮大酒樓有限公司、金雁酒店、汪記食品有限公司、漳江蟹王餐廳和湖里珍濱大酒樓分別參加第四屆中國美食節(jié)和中國健康美食節(jié)。參加美食節(jié)活動(dòng)的企業(yè)人員從活動(dòng)中學(xué)到了許多餐飲業(yè)的烹飪技術(shù)，從中受到了啟發(fā)。同時(shí)，也向全國各地的同行展示了我市的技術(shù)水平。各參加活動(dòng)企業(yè)共獲*項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)（或榮譽(yù)稱號(hào)）。即：獲“全國十佳酒家稱號(hào)”*項(xiàng)、“中國名宴”*項(xiàng)、“中國名菜”*項(xiàng)、“金鼎獎(jiǎng)”*項(xiàng)、“中國名點(diǎn)”*項(xiàng)、“健康美食”*項(xiàng)、“最佳宴席設(shè)計(jì)獎(jiǎng)”*項(xiàng)、“金牌廚師獎(jiǎng)”*人、“中國烹飪大師”*人、“中國服務(wù)大師”*人、“國際美食評(píng)委”*項(xiàng)。此外，有*位廚師被認(rèn)定為“××烹飪大師”、*位被確認(rèn)為“××烹飪名師”，有*家企業(yè)被確認(rèn)為“（更多精彩文章來自“秘書不求人”）××餐飲名店”，*個(gè)品種被認(rèn)定為“××名小吃”，*個(gè)品種被認(rèn)定為“中華名小吃”。
（三）宣傳企業(yè)。
我會(huì)分別在新華網(wǎng)、佛教在線、××電視臺(tái)、《××日報(bào)》、《××日報(bào)》、《××商報(bào)》、《××晚報(bào)》、《海峽導(dǎo)報(bào)》、《海峽都市報(bào)》、《海峽生活報(bào)》、《東南早報(bào)》、《東南快報(bào)》、《中國食品報(bào)》、《中國食品質(zhì)量報(bào)》、《中國烹飪》雜志、《中國美食》雜志、《華廈美食》雜志和《中國烹飪信息》雜志等媒體進(jìn)行幾十次的宣傳報(bào)道，內(nèi)容涉及防“非典”、治理餐桌污染、美食節(jié)、企業(yè)經(jīng)營、早餐工程等。特別是在××電視臺(tái)制作專題片*部（介紹南普陀寺實(shí)業(yè)社、金雁酒店、湖里珍濱大酒店、漳江蟹王廳餐、××風(fēng)光宴、××小吃等），在電視臺(tái)制作短片*部（介紹××特色菜），引起很大反響。
此外，我會(huì)今年發(fā)簡報(bào)*期，××份，發(fā)文件*件，××*份，這些簡報(bào)發(fā)揮了溝通政府、行業(yè)組織和企業(yè)的作用。
（四）堅(jiān)持為政府、為企業(yè)服務(wù)。
一年來，我們時(shí)刻不忘公會(huì)成立的宗旨是為政府、為企業(yè)服務(wù)，始終把這一宗旨貫串于公會(huì)所有工作之中。
1、同心抗“非典”。“非典”是今年令人色變的疫情?？埂胺堑洹逼陂g，我會(huì)人員不計(jì)工作時(shí)間，中午、晚上、雙休日幾乎都是在加班，最晚曾加班到晚上*點(diǎn)過后?？埂胺堑洹逼陂g，我會(huì)主要做了三件事。一是建立經(jīng)營情況報(bào)告制。我們建立企業(yè)日常經(jīng)營情況報(bào)告制，共有*家企業(yè)每日向我會(huì)報(bào)經(jīng)營情況，我會(huì)將經(jīng)營情況匯總上報(bào)給市貿(mào)發(fā)局內(nèi)貿(mào)處，為政府部門及時(shí)了解企業(yè)經(jīng)營動(dòng)態(tài)提供依據(jù)。二是建立政府部門同企業(yè)的聯(lián)系。召開*場企業(yè)負(fù)責(zé)人座談會(huì)，了解企業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀、存在問題和建議?？埂胺堑洹逼陂g，共發(fā)文件*份，××件，簡報(bào)*份，××件。為政府部門了解企業(yè)情況，企業(yè)掌握抗“非典”措施，發(fā)揮橋梁作用。三是為企業(yè)提供服務(wù)。為企業(yè)提供購買口罩、消毒水和體溫計(jì)等信息。由于我會(huì)的出色工作，中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)和中國財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會(huì)授予我市*家餐飲企業(yè)為抗“非典”先進(jìn)單位，我會(huì)也被授予先進(jìn)單位，會(huì)長彭一萬先生被評(píng)為先進(jìn)個(gè)人。
2、開展優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
服務(wù)是企業(yè)的靈魂。在“全國商業(yè)服務(wù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”活動(dòng)中，我會(huì)發(fā)動(dòng)餐飲企業(yè)積極參加，各參加企業(yè)把參加“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”作為提升服務(wù)水平的一次機(jī)會(huì)。例如，湖里珍濱大酒店董事長施性忠特地召開部門經(jīng)理會(huì)，專門研究如何為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，各部門經(jīng)理針對自身工作特點(diǎn)提出落實(shí)措施，使得企業(yè)各項(xiàng)管理工作通過“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”更上一層樓。在“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”活動(dòng)中，我會(huì)有*家企業(yè)被評(píng)為先進(jìn)單位，*位個(gè)人被為先進(jìn)個(gè)人，我會(huì)被為優(yōu)秀組織獎(jiǎng)，會(huì)長彭一萬先生被評(píng)為先進(jìn)個(gè)人。
3、建立法律服務(wù)渠道。
我會(huì)同九信律師事務(wù)所聯(lián)系，聘請?jiān)撍鶠楸緯?huì)法律顧問單位，為我會(huì)會(huì)員免費(fèi)提供日常咨詢、培訓(xùn)和講座服務(wù)。該所蘇秀芬律師為我會(huì)開辦了《關(guān)于民事訴訟證據(jù)的若干規(guī)定》法律講座。該講座例子生動(dòng)、內(nèi)容深入淺出，許多企業(yè)負(fù)責(zé)人當(dāng)場向蘇律師請教法律難點(diǎn)。參加聽講的人表示，這樣的講座效果很好，企業(yè)很需要，希望今后多舉辦這樣的講座。
二、體會(huì)。
今年是我會(huì)成立的第三年，我會(huì)由第一年的積極工作，第二年的開拓創(chuàng)新向今年的'與時(shí)俱進(jìn)發(fā)展。如果說，我會(huì)的工作取得了一些的成效，那么，這種成效的取得離不開市貿(mào)發(fā)局各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同仁的支持和幫助；離不開中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國烹飪協(xié)會(huì)、中國飯店協(xié)會(huì)、××烹飪協(xié)會(huì)和市商業(yè)聯(lián)合的指導(dǎo)與幫助；離不開廣大會(huì)員企業(yè)鼎力支持（佳麗海鮮酒樓有限公司為我會(huì)提供了一萬元的資金支持，林扁工貿(mào)有限公司在“非典”期間為我會(huì)無償提供大學(xué)生*人幫助工作，并且因?yàn)槲視?huì)工作量太大，林扁工貿(mào)有限公司愿意長期提供*人為我會(huì)無償服務(wù)）。
餐飲單位工作總結(jié)篇一
(一)強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格責(zé)任落實(shí)。
為把厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)工作落到實(shí)處，市鄉(xiāng)村振興局結(jié)合本單位實(shí)際，認(rèn)真安排工作，把厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)工作列入日常工作管理，把該項(xiàng)工作作為鄉(xiāng)村振興局黨風(fēng)廉政建設(shè)工作的一項(xiàng)重要工作，形成了主要領(lǐng)導(dǎo)親白抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，一級(jí)抓一級(jí)，層層落實(shí)，切實(shí)貫徹落實(shí)厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)各項(xiàng)工作任務(wù)。
（二）開展文明實(shí)踐，強(qiáng)化示范引領(lǐng)。
將制止餐飲浪費(fèi)行為有機(jī)融入單位精神文明創(chuàng)建活動(dòng)。及時(shí)吸取總結(jié)制止餐飲浪費(fèi)行為的成功經(jīng)驗(yàn)和做法，發(fā)掘先進(jìn)人物和感人事跡，在職工會(huì).上傳達(dá)學(xué)習(xí)，讓勤儉戒奢學(xué)有榜樣、行有示范。積極開展“文明餐桌”"光盤行動(dòng)”等活動(dòng)。厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為是一-項(xiàng)長期任務(wù)、持久工程。要求全體干部職工要樹立打持久戰(zhàn)的思想，在融入日常、抓在經(jīng)常上下功夫，不搞一陣風(fēng)、走過場，建立長效機(jī)制，鞏固和深化厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。
(三)注重宣傳方式，營造節(jié)約氛圍。
利用干部職工會(huì)，組織全體干部職工學(xué)習(xí)國家、省、市、縣有關(guān)厲行節(jié)約工作文件精神，教育干部職工保持厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)的優(yōu)良傳統(tǒng)。通過在局機(jī)關(guān)內(nèi)張貼宣傳標(biāo)語，在微信、qq工作群開展“光盤打卡”等方式，積極引導(dǎo)全體干部職工參與“光盤行動(dòng)”，使厲行節(jié)約成為每個(gè)干部職工的思想共識(shí)和自覺行動(dòng)，形成統(tǒng)一思想，統(tǒng)一行動(dòng)，擔(dān)負(fù)責(zé)任，齊心協(xié)力共同做好厲行節(jié)約工作，營造全體干部職工共同參與的良好氛圍。
(四)規(guī)范接待標(biāo)準(zhǔn)，推行節(jié)儉用餐。
嚴(yán)格執(zhí)行接待標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持節(jié)約大方、有禮有節(jié)的原則，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)節(jié)約措施，不搞超規(guī)格接待，堅(jiān)決杜絕“面子消費(fèi)”，提倡“光盤”行動(dòng)，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，進(jìn)一步加強(qiáng)公務(wù)接待、會(huì)議、培訓(xùn)等公務(wù)活動(dòng)用餐管理，嚴(yán)格用餐標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁用公款大吃大喝，嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)接待定點(diǎn)用餐制度，不得超標(biāo)準(zhǔn)安排用餐。
一是建立健全管理制度，細(xì)化落實(shí)措施，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，嚴(yán)肅紀(jì)律，確保責(zé)任制的落實(shí)，增強(qiáng)執(zhí)行力度，對該項(xiàng)工作做到長期抓、經(jīng)常抓，以確保厲行節(jié)約治理工作形成常態(tài)化。
二是定期對厲行節(jié)約反對浪費(fèi)工作開展情況認(rèn)真自查總結(jié)和反思，借鑒和吸收各種厲行節(jié)約反對浪費(fèi)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和好做法，將厲行節(jié)約反對浪費(fèi)優(yōu)良傳統(tǒng)樹得更牢。
餐飲單位工作總結(jié)篇二
鼓風(fēng)機(jī)的轟鳴，攙雜喧鬧的談話聲，忙碌而井然的身影，熱氣朦朧的窗面繪就了一副熱鬧的用餐場面，這就是本月最大的也是20xx年最后一次大型會(huì)議的用餐場景。就要走過的xx年是我們餐飲部恢復(fù)正常經(jīng)營以來不平凡的一年，實(shí)際上開展工作也就半年的時(shí)間，在這段時(shí)間里，除進(jìn)行正常的接待工作外，餐飲部還制定適合自己的各項(xiàng)管理制度并狠抓落實(shí)，積極開展必要的培訓(xùn)工作循序漸進(jìn)的提高員工素質(zhì)，無論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高，現(xiàn)將這階段的工作總結(jié)如下：
6、制定餐廳成本控制預(yù)案，在保證客人滿意的前提下有效控制成本；
7、加強(qiáng)餐飲部安全保障工作，每日輪流值勤，檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項(xiàng)檢查工作將作為每個(gè)餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。
1、改善員工餐，制定了每周食譜，認(rèn)真制作，并認(rèn)真聽取員工反饋意見積極改進(jìn)；
4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動(dòng)經(jīng)費(fèi)，作為一項(xiàng)福利，給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。
2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺(tái)布，改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛，同時(shí)調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā)。
餐飲單位工作總結(jié)篇三
一、切實(shí)增強(qiáng)思想自覺和行動(dòng)自覺（一）深化思想認(rèn)識(shí)。艱苦奮斗、勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，是我們黨的優(yōu)良作風(fēng)。黨的十八大以來，以同志為核心的黨中央高度重視厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)問題，總書記多次作出重要指示。各地各部門各單位要深入學(xué)習(xí)貫徹總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，深刻認(rèn)識(shí)到制止餐飲浪費(fèi)不僅關(guān)乎社會(huì)風(fēng)尚和傳統(tǒng)美德，而且關(guān)乎國家糧食安全，真正把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到總書記重要指示精神和中央決策部署上來，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，牢固樹立厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的價(jià)值追求，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，使崇簡抑奢成為“強(qiáng)富美高”新江蘇的文明新風(fēng)尚。
（二）明確工作目標(biāo)。廣泛動(dòng)員全社會(huì)自覺爭做抵制餐飲浪費(fèi)的示范者、踐行者、推動(dòng)者、傳播者，持續(xù)開展制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)，強(qiáng)化全流程全方位監(jiān)管，到2022年基本建立褒獎(jiǎng)節(jié)約、懲戒浪費(fèi)的政策法規(guī)、監(jiān)管體系、工作機(jī)制和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)崇簡抑奢蔚然成風(fēng)，總體遏制住餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。
（三）落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。各級(jí)黨委、政府及其相關(guān)部門單位領(lǐng)導(dǎo)班子主要負(fù)責(zé)同志對本地區(qū)本部門本單位的厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)工作負(fù)總責(zé)，其他成員根據(jù)工作分工對職責(zé)范圍內(nèi)的厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)工作負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。各地各部門各單位要高度重視，加強(qiáng)統(tǒng)籌推動(dòng)，制定細(xì)化方案，明確責(zé)任分工，健全長效機(jī)制，確保厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為各項(xiàng)工作落細(xì)落小落實(shí)。
人數(shù)較少時(shí)，提倡采用分餐制；
不具備自助、分餐條件的，提倡按照“n－1”模式安排用餐。
（五）規(guī)范社會(huì)餐飲服務(wù)行為。省有關(guān)部門要積極督促指導(dǎo)全省餐飲行業(yè)綠色健康發(fā)展，推動(dòng)餐飲服務(wù)單位狠抓餐飲節(jié)約供給側(cè)管理，將厲行節(jié)約納入到食品采購、貯存、生產(chǎn)、加工、服務(wù)、標(biāo)識(shí)的全過程。引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位積極轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念，優(yōu)化經(jīng)營方式，調(diào)整經(jīng)營策略，創(chuàng)新產(chǎn)品樣式、服務(wù)形式、用餐方式。支持餐飲服務(wù)單位根據(jù)不同需求為消費(fèi)者提供科學(xué)合理的食品規(guī)格和數(shù)量，推出健康食譜，大力推廣分餐制，主動(dòng)提供小份菜、半份菜以及打包服務(wù)，及時(shí)制止餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。鼓勵(lì)餐飲服務(wù)單位發(fā)展中央廚房、集約化配送中心，實(shí)施連鎖經(jīng)營，優(yōu)化外賣服務(wù)，提升管理水平，減少食材損耗及食物浪費(fèi)。
三、著力強(qiáng)化餐飲浪費(fèi)行為綜合治理（六）強(qiáng)化部門管理。機(jī)關(guān)事業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)院、金融機(jī)構(gòu)和企業(yè)食堂作為集體性餐飲的主要場所，要充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，積極推進(jìn)節(jié)儉供餐、精細(xì)管理。各相關(guān)部門要依據(jù)各自職能加大對餐飲浪費(fèi)行為的常態(tài)化監(jiān)管力度，形成遏制餐飲浪費(fèi)行為合力。商務(wù)部門要落實(shí)《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法（試行）》，督促餐飲經(jīng)營者落實(shí)節(jié)約用餐、反對浪費(fèi)的主體責(zé)任。市場監(jiān)管部門要強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)管，規(guī)范餐飲經(jīng)營者計(jì)量供應(yīng)和明碼標(biāo)價(jià)，支持餐飲服務(wù)單位實(shí)施“5常、6t、7s”等先進(jìn)管理模式，推動(dòng)制定餐飲行業(yè)厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)范指南。文化和旅游部門要組織開展禁止旅游餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，將堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為納入旅游經(jīng)營單位評(píng)星定級(jí)范疇，積極引導(dǎo)a級(jí)旅游景區(qū)、旅游星級(jí)飯店等切實(shí)履行社會(huì)責(zé)任。民政部門要牽頭制定完善紅白理事會(huì)章程和紅白事操辦程序及標(biāo)準(zhǔn)，明確操辦要求、辦事程序、服務(wù)規(guī)范等，抵制婚喪嫁娶大操大辦、鋪張浪費(fèi)行為。農(nóng)業(yè)農(nóng)村、糧食和物資儲(chǔ)備、交通運(yùn)輸?shù)炔块T要指導(dǎo)糧食行業(yè)、糧食經(jīng)營主體嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程規(guī)范作業(yè)、嚴(yán)控?fù)p失，加強(qiáng)糧食收購和倉儲(chǔ)管理，加快糧食物流設(shè)施現(xiàn)代化，大力研發(fā)和推廣節(jié)糧減損新技術(shù)，提高糧食加工和轉(zhuǎn)化利用率。住房城鄉(xiāng)建設(shè)部門要完善餐廚垃圾管理制度，探索建立計(jì)量收費(fèi)機(jī)制，控制餐廚垃圾量。教育部門要加強(qiáng)對學(xué)生的思想品德教育，深入開展“校園光盤行動(dòng)”，引導(dǎo)學(xué)生從小培養(yǎng)勤儉節(jié)約的良好美德。機(jī)關(guān)事務(wù)管理部門要建立健全黨政機(jī)關(guān)食堂管理制度，加強(qiáng)機(jī)關(guān)食堂制止餐飲浪費(fèi)規(guī)定落實(shí)情況的督促檢查，推進(jìn)黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)常態(tài)長效管理。紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)要及時(shí)開展監(jiān)督，通報(bào)違規(guī)公款吃喝、餐飲浪費(fèi)典型案例，發(fā)揮警示教育作用，切實(shí)遏制公務(wù)接待中的餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。
（七）加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督。各地各部門各單位要建立健全餐飲浪費(fèi)行為投訴舉報(bào)、調(diào)查處置等制度，及時(shí)受理和處置餐飲浪費(fèi)相關(guān)投訴。依托媒體、公眾、人大代表、政協(xié)委員等社會(huì)力量，重點(diǎn)加強(qiáng)對商務(wù)宴請、婚喪嫁娶、網(wǎng)絡(luò)“吃播”等活動(dòng)中餐飲浪費(fèi)行為的監(jiān)督，及時(shí)勸導(dǎo)制止攀比擺闊、奢侈浪費(fèi)等不良風(fēng)氣，對陋習(xí)不改、造成嚴(yán)重餐飲浪費(fèi)的行為予以批評(píng)曝光。
（八）引導(dǎo)行業(yè)自律。餐飲協(xié)會(huì)等行業(yè)協(xié)會(huì)要發(fā)揮引導(dǎo)作用，加強(qiáng)行業(yè)自律，發(fā)布餐飲業(yè)堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為倡議，引導(dǎo)企業(yè)切實(shí)采取有效措施，將制止餐飲浪費(fèi)行為作為餐飲業(yè)常態(tài)化工作任務(wù)。
四、大力營造浪費(fèi)可恥節(jié)約為榮的濃厚氛圍（九）堅(jiān)持率先垂范。各級(jí)黨員領(lǐng)導(dǎo)干部和廣大公職人員要增強(qiáng)厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費(fèi)的政治自覺，帶頭弘揚(yáng)艱苦樸素作風(fēng)，踐行健康文明節(jié)儉的餐飲消費(fèi)方式，嚴(yán)格執(zhí)行操辦婚喪喜慶事宜分級(jí)報(bào)告制度，自覺抵制大操大辦，狠剎奢侈浪費(fèi)之風(fēng)，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，形成良好家教家風(fēng)，帶動(dòng)全社會(huì)樹牢節(jié)約觀念。
（十）堅(jiān)持正確導(dǎo)向。創(chuàng)新宣傳載體和形式，大力弘揚(yáng)中華民族艱苦奮斗、勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，積極倡導(dǎo)簡約適度、綠色低碳生活方式?？偨Y(jié)推廣各地各部門各單位在堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為方面的好經(jīng)驗(yàn)、好做法，重點(diǎn)曝光一批鋪張浪費(fèi)的負(fù)面典型，引導(dǎo)消費(fèi)者適度訂餐、理性消費(fèi)、文明用餐，強(qiáng)化浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的鮮明導(dǎo)向。工會(huì)、共青團(tuán)、婦聯(lián)等群團(tuán)組織要發(fā)揮職能優(yōu)勢，面向不同群體開展有針對性的宣傳教育。
（十一）開展文明實(shí)踐。積極倡導(dǎo)健康消費(fèi)的生活理念，將厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)行為有機(jī)融入文明城市、文明村鎮(zhèn)、文明單位、文明家庭、文明校園等各類群眾性精神文明創(chuàng)建活動(dòng)，將厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)內(nèi)容充分納入市民公約、村規(guī)民約、學(xué)生守則、行業(yè)規(guī)范、團(tuán)體章程等，將共建節(jié)約型社會(huì)有效銜接世界糧食日、食品安全宣傳周、質(zhì)量月、“節(jié)約型企業(yè)”評(píng)選等活動(dòng)，持之以恒開展好全民節(jié)約行動(dòng)，廣泛凝聚社會(huì)共識(shí)、引領(lǐng)文明新風(fēng)。
餐飲單位工作總結(jié)篇四
歷覽前賢國與家，成由勤儉破由奢。能不能堅(jiān)守艱苦奮斗精神，是關(guān)系黨和人民事業(yè)興衰成敗的大事。為貫徹總書記對制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，xx經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會(huì)在轄區(qū)內(nèi)開展了制止餐飲浪費(fèi)行為系列活動(dòng)，現(xiàn)將活動(dòng)開展情況總結(jié)如下：
為加強(qiáng)對此項(xiàng)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，經(jīng)班子會(huì)議研究決定成立由管委會(huì)主任任組長，分管副主任任副組長，相關(guān)局辦負(fù)責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在黨政辦公室，負(fù)責(zé)日常具體工作。
組織企業(yè)利用企業(yè)公眾號(hào)、企業(yè)內(nèi)部微信群、宣傳欄等媒介平臺(tái)，廣泛展示厲行勤儉節(jié)約的重要意義及我國歷史上關(guān)于勤儉節(jié)約的優(yōu)秀案例。
（二）開展公務(wù)接待“簡約行動(dòng)”。開發(fā)區(qū)機(jī)關(guān)切實(shí)加強(qiáng)公務(wù)接待、會(huì)議、培訓(xùn)等公務(wù)活動(dòng)用餐管理，公務(wù)活動(dòng)用餐按照快捷、健康、節(jié)約的要求，積極推行簡餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食，主要提供家常菜和不同地域通用的食品，科學(xué)合理安排飯菜數(shù)量，原則上實(shí)行自助餐。不提供高檔菜肴，不提供香煙和高檔酒水，不使用私人會(huì)所、高消費(fèi)餐飲場所。接待用餐原則上不安排配餐人員，如因工作需要，配餐人員不超過規(guī)定人數(shù)。
（三）開展文明餐桌“光盤行動(dòng)”。各企業(yè)食堂要將“厲行勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費(fèi)”列入員工培訓(xùn)項(xiàng)目，在餐飲區(qū)域醒目位置張貼懸掛“反對鋪張浪費(fèi)、倡導(dǎo)勤儉節(jié)約”的提示牌和標(biāo)語口號(hào)。各企業(yè)食堂切實(shí)抓好節(jié)約用餐工作，按照健康、從簡原則提供飲食，合理搭配產(chǎn)品，注重膳食平衡。鼓勵(lì)具備條件的企業(yè)實(shí)行自助點(diǎn)餐計(jì)量收費(fèi)，多供應(yīng)小份食品，方便用餐人員適量選取。建立食堂用餐人員登記制度，實(shí)施動(dòng)態(tài)管理，做到按用餐人數(shù)采購、做飯、配餐。
為深入貫徹落實(shí)關(guān)于節(jié)約糧食、制止餐飲浪費(fèi)行為的重要文件精神，按照上級(jí)有關(guān)要求，我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，從培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣出發(fā)，從開展宣傳教育著手，切實(shí)引導(dǎo)全體師生從思想上高度重視，在全校營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍，持續(xù)在全校開展堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的工作熱潮，現(xiàn)將工作開展情況匯報(bào)如下。
我校將深入學(xué)習(xí)貫徹堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為、切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣重要指示精神作為重要政治任務(wù)，通過組織召開全體教職工會(huì)議，層層進(jìn)行傳達(dá)學(xué)習(xí)，引導(dǎo)廣大教職工帶頭增強(qiáng)厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費(fèi)的政治自覺，不折不扣把省、市、縣各項(xiàng)要求貫徹落實(shí)到實(shí)際工作中，帶頭增強(qiáng)厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費(fèi)的政治自覺，始終牢記，自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起，從自身做起，珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧，主動(dòng)投身“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)”行動(dòng)，把崇儉抑奢作為一種責(zé)任融入日常工作和生活。
按照縣教體局相關(guān)文件要求，圍繞學(xué)校食堂“節(jié)約糧食，文明就餐”，利用主題班會(huì)、國旗下講話等形式開展多樣的宣傳活動(dòng)，積極開展厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)，提倡文明用餐“光盤行動(dòng)”。在學(xué)校食堂明顯位置張貼宣傳標(biāo)語或宣傳畫，提醒師生適量用餐，節(jié)約糧食。持續(xù)開展國情縣情、中華美德、優(yōu)良傳統(tǒng)等教育，廣泛傳播“愛惜糧食”、“健康生活”、“科學(xué)用餐”等觀念，進(jìn)班級(jí)、進(jìn)課堂、進(jìn)活動(dòng)、進(jìn)家庭，引導(dǎo)全體師生提高厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費(fèi)意識(shí)，養(yǎng)成愛惜糧食、文明餐飲習(xí)慣，踐行綠色低碳、文明健康生活方式，使浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮成為廣泛共識(shí)。以“愛惜糧食，從我做起”為主題，以小手牽大手的形式帶動(dòng)學(xué)校杜絕浪費(fèi)行為，制止餐飲浪費(fèi)行為。同時(shí)，結(jié)合中秋、國慶等傳統(tǒng)節(jié)日和重大節(jié)日，深入開展“制止餐飲浪費(fèi)行為培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”主題宣傳，通過校園廣播、宣傳欄、黑板報(bào)、主題班隊(duì)會(huì)、主題實(shí)踐活動(dòng)等多種宣傳手段，大力弘揚(yáng)文明節(jié)儉社會(huì)風(fēng)尚，大力倡導(dǎo)文明健康生活方式，形成強(qiáng)大宣傳聲勢。
局黨組高度重視厲行節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)工作，積極通過機(jī)關(guān)會(huì)、支部黨員大會(huì)組織全體干部職工深入學(xué)習(xí)上級(jí)關(guān)于厲行節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)的各項(xiàng)指示精神，將節(jié)約糧食、厲行節(jié)約、艱苦奮斗等精神列入干部職工政治理論學(xué)習(xí)內(nèi)容，強(qiáng)化節(jié)儉意識(shí)。自覺踐行“光盤”行動(dòng)和落實(shí)“文明餐桌”行動(dòng)，防止“舌尖上的浪費(fèi)”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習(xí)慣。
充分發(fā)揮黨員干部的示范引領(lǐng)作用，帶頭落實(shí)厲行節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)的各項(xiàng)措施和規(guī)定，用實(shí)際行動(dòng)把節(jié)約和文明理念傳遞給身邊每一個(gè)人。同時(shí)，帶頭在家庭傳承勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，樹立良好家教家風(fēng)，帶動(dòng)督促家庭成員、親朋好友樹立浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮的觀念，從節(jié)約一粒米、一滴油、一頓飯等做起，教育引導(dǎo)子女親屬珍惜美好生活，遠(yuǎn)離奢侈之風(fēng)，自覺養(yǎng)成勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的習(xí)慣和作風(fēng)。
嚴(yán)格執(zhí)行接待標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持節(jié)約大方、有禮有節(jié)的原則，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)節(jié)約措施，不搞超規(guī)格接待，堅(jiān)決杜絕“面子消費(fèi)”，提倡“光盤”行動(dòng)，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，進(jìn)一步加強(qiáng)公務(wù)接待、會(huì)議、培訓(xùn)等公務(wù)活動(dòng)用餐管理，嚴(yán)格用餐標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁用公款大吃大喝，嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)接待定點(diǎn)用餐制度，不得超標(biāo)準(zhǔn)安排用餐。
一是積極營造機(jī)關(guān)內(nèi)部勤儉節(jié)約氛圍，通過在機(jī)關(guān)宣傳欄粘貼厲行節(jié)約宣傳畫、張貼“光盤行動(dòng)”海報(bào)，機(jī)關(guān)微信群發(fā)布厲行節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)通知等號(hào)召機(jī)關(guān)黨員干部帶頭節(jié)儉用餐，堅(jiān)決杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。
二是依托志愿服務(wù)平臺(tái)大力開展宣傳厲行節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)活動(dòng)，通過社區(qū)雙報(bào)到、支部共建等載體向聯(lián)系村（社區(qū)）積極發(fā)放宣傳資料，營造全員共同參與的良好氛圍。
三是與創(chuàng)建節(jié)約型機(jī)關(guān)工作相結(jié)合通過宣傳發(fā)動(dòng)開展厲行節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)工作，使廣大干部職工養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣，對機(jī)關(guān)內(nèi)部用水、用電等其他能耗自覺做到量入為出，杜絕長明燈、長流水的情況發(fā)生。
為使文明用餐、節(jié)儉用餐活動(dòng)形成長效機(jī)制，從根本上保持干部職工良好的用餐習(xí)慣，形成勤儉節(jié)約文明就餐的良好風(fēng)尚，在開展文明用餐、節(jié)儉用餐行動(dòng)的同時(shí)，堅(jiān)持把文明用餐、節(jié)儉用餐作為一項(xiàng)經(jīng)常性的教育實(shí)踐活動(dòng)，確?；顒?dòng)取得良好的成效。
一是持續(xù)抓好宣傳發(fā)動(dòng)，不僅要在機(jī)關(guān)內(nèi)部持續(xù)發(fā)動(dòng)，更要通過自身實(shí)際行動(dòng)帶動(dòng)引領(lǐng)周圍人一同參與。二是結(jié)合“為群眾辦實(shí)事”工作，加大厲行節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)宣傳工作，讓更多人懂得此項(xiàng)工作的重要意義，在日常生活中形成行為自覺。三是努力探索工作長效機(jī)制，在抓常抓細(xì)方面下功夫，在堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為、切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣上走在前、做在先。
一、切實(shí)增強(qiáng)思想自覺和行動(dòng)自覺（一）深化思想認(rèn)識(shí)。艱苦奮斗、勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，是我們黨的優(yōu)良作風(fēng)。黨的十八大以來，以同志為核心的黨中央高度重視厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)問題，總書記多次作出重要指示。各地各部門各單位要深入學(xué)習(xí)貫徹總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，深刻認(rèn)識(shí)到制止餐飲浪費(fèi)不僅關(guān)乎社會(huì)風(fēng)尚和傳統(tǒng)美德，而且關(guān)乎國家糧食安全，真正把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到總書記重要指示精神和中央決策部署上來，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，牢固樹立厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的價(jià)值追求，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，使崇簡抑奢成為“強(qiáng)富美高”新江蘇的文明新風(fēng)尚。
（二）明確工作目標(biāo)。廣泛動(dòng)員全社會(huì)自覺爭做抵制餐飲浪費(fèi)的示范者、踐行者、推動(dòng)者、傳播者，持續(xù)開展制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)，強(qiáng)化全流程全方位監(jiān)管，到2022年基本建立褒獎(jiǎng)節(jié)約、懲戒浪費(fèi)的政策法規(guī)、監(jiān)管體系、工作機(jī)制和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)崇簡抑奢蔚然成風(fēng)，總體遏制住餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。
（三）落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。各級(jí)黨委、政府及其相關(guān)部門單位領(lǐng)導(dǎo)班子主要負(fù)責(zé)同志對本地區(qū)本部門本單位的厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)工作負(fù)總責(zé)，其他成員根據(jù)工作分工對職責(zé)范圍內(nèi)的厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)工作負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。各地各部門各單位要高度重視，加強(qiáng)統(tǒng)籌推動(dòng)，制定細(xì)化方案，明確責(zé)任分工，健全長效機(jī)制，確保厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為各項(xiàng)工作落細(xì)落小落實(shí)。
人數(shù)較少時(shí)，提倡采用分餐制；
不具備自助、分餐條件的，提倡按照“n－1”模式安排用餐。
（五）規(guī)范社會(huì)餐飲服務(wù)行為。省有關(guān)部門要積極督促指導(dǎo)全省餐飲行業(yè)綠色健康發(fā)展，推動(dòng)餐飲服務(wù)單位狠抓餐飲節(jié)約供給側(cè)管理，將厲行節(jié)約納入到食品采購、貯存、生產(chǎn)、加工、服務(wù)、標(biāo)識(shí)的全過程。引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位積極轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念，優(yōu)化經(jīng)營方式，調(diào)整經(jīng)營策略，創(chuàng)新產(chǎn)品樣式、服務(wù)形式、用餐方式。支持餐飲服務(wù)單位根據(jù)不同需求為消費(fèi)者提供科學(xué)合理的食品規(guī)格和數(shù)量，推出健康食譜，大力推廣分餐制，主動(dòng)提供小份菜、半份菜以及打包服務(wù)，及時(shí)制止餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。鼓勵(lì)餐飲服務(wù)單位發(fā)展中央廚房、集約化配送中心，實(shí)施連鎖經(jīng)營，優(yōu)化外賣服務(wù)，提升管理水平，減少食材損耗及食物浪費(fèi)。
三、著力強(qiáng)化餐飲浪費(fèi)行為綜合治理（六）強(qiáng)化部門管理。機(jī)關(guān)事業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)院、金融機(jī)構(gòu)和企業(yè)食堂作為集體性餐飲的主要場所，要充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，積極推進(jìn)節(jié)儉供餐、精細(xì)管理。各相關(guān)部門要依據(jù)各自職能加大對餐飲浪費(fèi)行為的常態(tài)化監(jiān)管力度，形成遏制餐飲浪費(fèi)行為合力。商務(wù)部門要落實(shí)《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法（試行）》，督促餐飲經(jīng)營者落實(shí)節(jié)約用餐、反對浪費(fèi)的主體責(zé)任。市場監(jiān)管部門要強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)管，規(guī)范餐飲經(jīng)營者計(jì)量供應(yīng)和明碼標(biāo)價(jià)，支持餐飲服務(wù)單位實(shí)施“5常、6t、7s”等先進(jìn)管理模式，推動(dòng)制定餐飲行業(yè)厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)范指南。文化和旅游部門要組織開展禁止旅游餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，將堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為納入旅游經(jīng)營單位評(píng)星定級(jí)范疇，積極引導(dǎo)a級(jí)旅游景區(qū)、旅游星級(jí)飯店等切實(shí)履行社會(huì)責(zé)任。民政部門要牽頭制定完善紅白理事會(huì)章程和紅白事操辦程序及標(biāo)準(zhǔn)，明確操辦要求、辦事程序、服務(wù)規(guī)范等，抵制婚喪嫁娶大操大辦、鋪張浪費(fèi)行為。農(nóng)業(yè)農(nóng)村、糧食和物資儲(chǔ)備、交通運(yùn)輸?shù)炔块T要指導(dǎo)糧食行業(yè)、糧食經(jīng)營主體嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程規(guī)范作業(yè)、嚴(yán)控?fù)p失，加強(qiáng)糧食收購和倉儲(chǔ)管理，加快糧食物流設(shè)施現(xiàn)代化，大力研發(fā)和推廣節(jié)糧減損新技術(shù)，提高糧食加工和轉(zhuǎn)化利用率。住房城鄉(xiāng)建設(shè)部門要完善餐廚垃圾管理制度，探索建立計(jì)量收費(fèi)機(jī)制，控制餐廚垃圾量。教育部門要加強(qiáng)對學(xué)生的思想品德教育，深入開展“校園光盤行動(dòng)”，引導(dǎo)學(xué)生從小培養(yǎng)勤儉節(jié)約的良好美德。機(jī)關(guān)事務(wù)管理部門要建立健全黨政機(jī)關(guān)食堂管理制度，加強(qiáng)機(jī)關(guān)食堂制止餐飲浪費(fèi)規(guī)定落實(shí)情況的督促檢查，推進(jìn)黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)常態(tài)長效管理。紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)要及時(shí)開展監(jiān)督，通報(bào)違規(guī)公款吃喝、餐飲浪費(fèi)典型案例，發(fā)揮警示教育作用，切實(shí)遏制公務(wù)接待中的餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。
（七）加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督。各地各部門各單位要建立健全餐飲浪費(fèi)行為投訴舉報(bào)、調(diào)查處置等制度，及時(shí)受理和處置餐飲浪費(fèi)相關(guān)投訴。依托媒體、公眾、人大代表、政協(xié)委員等社會(huì)力量，重點(diǎn)加強(qiáng)對商務(wù)宴請、婚喪嫁娶、網(wǎng)絡(luò)“吃播”等活動(dòng)中餐飲浪費(fèi)行為的監(jiān)督，及時(shí)勸導(dǎo)制止攀比擺闊、奢侈浪費(fèi)等不良風(fēng)氣，對陋習(xí)不改、造成嚴(yán)重餐飲浪費(fèi)的行為予以批評(píng)曝光。
（八）引導(dǎo)行業(yè)自律。餐飲協(xié)會(huì)等行業(yè)協(xié)會(huì)要發(fā)揮引導(dǎo)作用，加強(qiáng)行業(yè)自律，發(fā)布餐飲業(yè)堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為倡議，引導(dǎo)企業(yè)切實(shí)采取有效措施，將制止餐飲浪費(fèi)行為作為餐飲業(yè)常態(tài)化工作任務(wù)。
四、大力營造浪費(fèi)可恥節(jié)約為榮的濃厚氛圍（九）堅(jiān)持率先垂范。各級(jí)黨員領(lǐng)導(dǎo)干部和廣大公職人員要增強(qiáng)厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費(fèi)的政治自覺，帶頭弘揚(yáng)艱苦樸素作風(fēng)，踐行健康文明節(jié)儉的餐飲消費(fèi)方式，嚴(yán)格執(zhí)行操辦婚喪喜慶事宜分級(jí)報(bào)告制度，自覺抵制大操大辦，狠剎奢侈浪費(fèi)之風(fēng)，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，形成良好家教家風(fēng)，帶動(dòng)全社會(huì)樹牢節(jié)約觀念。
（十）堅(jiān)持正確導(dǎo)向。創(chuàng)新宣傳載體和形式，大力弘揚(yáng)中華民族艱苦奮斗、勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，積極倡導(dǎo)簡約適度、綠色低碳生活方式。總結(jié)推廣各地各部門各單位在堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為方面的好經(jīng)驗(yàn)、好做法，重點(diǎn)曝光一批鋪張浪費(fèi)的負(fù)面典型，引導(dǎo)消費(fèi)者適度訂餐、理性消費(fèi)、文明用餐，強(qiáng)化浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的鮮明導(dǎo)向。工會(huì)、共青團(tuán)、婦聯(lián)等群團(tuán)組織要發(fā)揮職能優(yōu)勢，面向不同群體開展有針對性的宣傳教育。
（十一）開展文明實(shí)踐。積極倡導(dǎo)健康消費(fèi)的生活理念，將厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)行為有機(jī)融入文明城市、文明村鎮(zhèn)、文明單位、文明家庭、文明校園等各類群眾性精神文明創(chuàng)建活動(dòng)，將厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)內(nèi)容充分納入市民公約、村規(guī)民約、學(xué)生守則、行業(yè)規(guī)范、團(tuán)體章程等，將共建節(jié)約型社會(huì)有效銜接世界糧食日、食品安全宣傳周、質(zhì)量月、“節(jié)約型企業(yè)”評(píng)選等活動(dòng)，持之以恒開展好全民節(jié)約行動(dòng)，廣泛凝聚社會(huì)共識(shí)、引領(lǐng)文明新風(fēng)。
為了認(rèn)真貫徹落實(shí)市紀(jì)委《關(guān)于進(jìn)一步作好黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約工作的通知》(蚌紀(jì)[2011]48號(hào))等文件精神，市財(cái)政局堅(jiān)持和發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng)，建設(shè)節(jié)約型機(jī)關(guān)，促進(jìn)黨風(fēng)廉政建設(shè)。
全體黨員和干部職工要結(jié)合深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)，把堅(jiān)持厲行節(jié)約、反對奢侈浪費(fèi)作為加強(qiáng)黨性修養(yǎng)、改進(jìn)作風(fēng)的重要內(nèi)容，對自身嚴(yán)格要求。要按照中央、省、市關(guān)于黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約、制止奢侈浪費(fèi)的有關(guān)規(guī)定和九項(xiàng)要求，牢固樹立過緊日子的思想，千方百計(jì)降低行政運(yùn)行成本，集中財(cái)力促進(jìn)科學(xué)發(fā)展和改善民生。成立了市財(cái)政局機(jī)關(guān)厲行節(jié)約、制止奢侈浪費(fèi)有關(guān)規(guī)定領(lǐng)導(dǎo)小組，黨組書記、局長王莉敏任組長，局領(lǐng)導(dǎo)班子成員任副組長。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，副局長葉斌兼任辦公室主任，辦公室成員蔣忠東、王雁、王益軍、祖家國、趙益民。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在局辦公室。
加強(qiáng)內(nèi)部管理，轉(zhuǎn)變作風(fēng)、狠抓落實(shí)，把厲行節(jié)約、反對奢侈浪費(fèi)的要求落到實(shí)處。局機(jī)關(guān)各科室、局屬各單位要按照已上報(bào)的落實(shí)厲行節(jié)約、制止奢侈浪費(fèi)有關(guān)規(guī)定的分類摸底匯總情況，圍繞2011年擬壓縮的支出量化指標(biāo)，科學(xué)謀劃，全面平衡預(yù)算支出。嚴(yán)格執(zhí)行中央有關(guān)規(guī)定，不組織、不參加各類公款出國(出境)旅游活動(dòng);相應(yīng)減少因公出國(境)團(tuán)組和人數(shù)，公款出國(境)支出在近3年平均數(shù)基礎(chǔ)上壓縮20%;嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)用車編制管理規(guī)定和配備使用標(biāo)準(zhǔn)，制定了《蚌埠市財(cái)政局駕駛員和公務(wù)用車管理辦法》，對機(jī)關(guān)車輛實(shí)行一車一加油卡，定點(diǎn)維修，并建立每個(gè)車的管理臺(tái)帳，對每輛車的行駛公里、加油、維修進(jìn)行登記進(jìn)一步規(guī)范了公務(wù)用車管理，局機(jī)關(guān)公務(wù)用車用油下降了10%。2011年局機(jī)關(guān)公務(wù)接待費(fèi)支出要在2010年基礎(chǔ)上削減10%;公務(wù)接待嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行工作餐。嚴(yán)禁領(lǐng)導(dǎo)干部在參加會(huì)議、學(xué)習(xí)、培訓(xùn)期間用公款相互宴請和以同鄉(xiāng)會(huì)、校友會(huì)、戰(zhàn)友會(huì)等各種聯(lián)誼活動(dòng)名義用公款請客送禮。嚴(yán)格控制各種慶典、節(jié)會(huì)、論壇等活動(dòng)，經(jīng)批準(zhǔn)舉辦的要從嚴(yán)控制規(guī)模和經(jīng)費(fèi)支出;領(lǐng)導(dǎo)干部不得擅自接受邀請參加此類活動(dòng)。嚴(yán)格執(zhí)行反腐倡廉制度建設(shè)年活動(dòng)期間制定的財(cái)務(wù)管理、辦公用品購置與管理、接待和車輛管理等各項(xiàng)制度。各落實(shí)厲行節(jié)約、制止奢侈浪費(fèi)有關(guān)規(guī)定任務(wù)分工部門，切實(shí)擔(dān)負(fù)起牽頭或配合職責(zé);牽頭部門要提出工作目標(biāo)、工作重點(diǎn)和具體措施辦法，配合部門要認(rèn)真落實(shí)分配任務(wù)，提出意見和建議。加強(qiáng)監(jiān)督檢查，嚴(yán)肅紀(jì)律、確保市財(cái)政局厲行節(jié)約、制止奢侈浪費(fèi)有關(guān)規(guī)定任務(wù)的完成。
餐飲單位工作總結(jié)篇五
為樹立厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)的新風(fēng)尚，全面遏制“舌尖上的浪費(fèi)”，中華路街道全體干部職工深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)習(xí)近平總書記對堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示謹(jǐn)慎，提高政治站位，強(qiáng)化行動(dòng)自覺，具體開展情況如下：
一是領(lǐng)導(dǎo)高度重視。我街道接到通知后，再次在機(jī)關(guān)全體人員會(huì)議上強(qiáng)調(diào)節(jié)約糧食的重要性，要求全體人員自覺踐行光盤行動(dòng)和落實(shí)文明餐桌行動(dòng)，防止舌尖上的浪費(fèi)，在機(jī)關(guān)食堂就餐時(shí)不剩飯不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習(xí)慣。
二是加強(qiáng)宣傳。
教育。
利用單位宣傳欄宣傳愛惜糧食、厲行節(jié)約、艱苦奮斗等觀念，引導(dǎo)職工對國家糧食安全問題的關(guān)注和重視，對幸福生活的認(rèn)識(shí)，破除浪費(fèi)、攀比等不良風(fēng)氣要求干部職工把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，做傳承美德、弘揚(yáng)新風(fēng)的推動(dòng)者。
三是加強(qiáng)監(jiān)督檢查。進(jìn)一步建立健全單位食堂節(jié)約用餐。
制度。
在食堂張貼“節(jié)約糧食”“禁止浪費(fèi)”宣傳掛圖鼓勵(lì)干部職工打飯“少量多次”安排專人負(fù)責(zé)食堂巡視檢查對浪費(fèi)行為給予批評(píng)教育。
餐飲單位工作總結(jié)篇六
為進(jìn)一步弘揚(yáng)艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的優(yōu)良作風(fēng)，根據(jù)《省教育廳關(guān)于開展全省教育系統(tǒng)厲行節(jié)約反對浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣專項(xiàng)工作的通知》，結(jié)合新泰市教育和體育局厲行節(jié)約反對浪費(fèi)的十項(xiàng)規(guī)定，學(xué)校組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)文件精神，逐一核實(shí)，按照十條措施規(guī)定，深刻認(rèn)識(shí)厲行節(jié)約反對浪費(fèi)的重要意義，認(rèn)真落實(shí)厲行節(jié)約反對浪費(fèi)的重點(diǎn)任務(wù)及保障措施。
一、工作概況。
我?，F(xiàn)有五個(gè)年級(jí)10個(gè)教學(xué)班，教師47人，學(xué)生326人，全部走讀沒有住校生。近年來學(xué)校通過宣傳教育，培養(yǎng)廣大教師及學(xué)生節(jié)約習(xí)慣，營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍，制止餐飲浪費(fèi)行為，使廣大教師及學(xué)生認(rèn)識(shí)到厲行節(jié)約反對浪費(fèi)的重要意義。為加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任，學(xué)校建立起了職責(zé)清晰、協(xié)同聯(lián)動(dòng)、精干高效的工作機(jī)制，成立了以校長為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，學(xué)習(xí)班子人員中層干部及班主任為成員，開展了多種形式校園活動(dòng)及宣傳教育，通過校園廣播、標(biāo)語、掛圖、手抄報(bào)、主體海報(bào)、宣傳欄、網(wǎng)絡(luò)專題和移動(dòng)新媒體等載體營造“厲行節(jié)約反對浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”的氛圍；通過主題班會(huì)、讀書讀報(bào)、征文演講、節(jié)儉比賽等活動(dòng)將節(jié)約教育納入校園文化建設(shè)中，結(jié)合節(jié)能宣傳周、世界糧食日、全國愛糧節(jié)等活動(dòng)，組織開展主題鮮明的宣傳活動(dòng)；通過組織開展節(jié)約創(chuàng)優(yōu)評(píng)選活動(dòng)，評(píng)選節(jié)約標(biāo)兵、節(jié)約衛(wèi)士等，樹立先進(jìn)典型，加強(qiáng)正面宣傳引導(dǎo)，發(fā)揮榜樣示范作用，激勵(lì)職工師生參與節(jié)約行動(dòng)，對浪費(fèi)行為開展反面警示教育，加大對浪費(fèi)行為的糾正力度。充分發(fā)揮課堂主渠道作用，把厲行節(jié)約反對浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的教育納入思想政治理論課、德育課程教學(xué)養(yǎng)成等教育環(huán)節(jié)，結(jié)合不同學(xué)科特點(diǎn)，有針對、有重點(diǎn)地將節(jié)約教育納入課教學(xué)，有機(jī)融合、全員覆蓋把勤儉節(jié)約教育內(nèi)容融入到開學(xué)典禮、“開學(xué)第一課”、校規(guī)校紀(jì)教育等活動(dòng)中，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀。通過社會(huì)實(shí)踐、勞動(dòng)體驗(yàn)，讓學(xué)生切身感受食物的來之不易，形成尊重勞動(dòng)、愛惜食物、勤儉節(jié)約的思想意識(shí)。
二、具體措施。
根據(jù)新泰市教育和體育局厲行節(jié)約反對浪費(fèi)的十條規(guī)定要求，結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況，完善下列具體要求：
一是加強(qiáng)節(jié)儉教育，堅(jiān)決落實(shí)黨中央關(guān)于過“緊日子”的要求，引導(dǎo)全體教職工及學(xué)生自覺踐行勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的意識(shí)，通過教職工會(huì)、班隊(duì)會(huì)、國旗下講話等形式，將厲行節(jié)約反對浪費(fèi)的理念內(nèi)化于心、外化于行。
二是根據(jù)十條規(guī)定要求，開展節(jié)儉務(wù)實(shí)辦會(huì)，舉辦會(huì)議要精簡控制、規(guī)范簡樸、務(wù)實(shí)高效、注重節(jié)約，充分利用網(wǎng)絡(luò)資源等形式，召開或舉辦會(huì)議，嚴(yán)格按照上級(jí)相關(guān)文件要求規(guī)定執(zhí)行。
三是堅(jiān)持厲行節(jié)約，嚴(yán)控筆墨紙張使用，養(yǎng)成節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的新氣象，控制差旅活動(dòng)，嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)出差審批制度，嚴(yán)控出差人數(shù)和天數(shù)，嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)食宿標(biāo)準(zhǔn)。
四是節(jié)約辦公成本，要狠抓辦公經(jīng)費(fèi)管理，堅(jiān)持從節(jié)約一度電、一滴水、一張紙、一分鐘話費(fèi)入手，嚴(yán)格制度、織密網(wǎng)絡(luò)，養(yǎng)成節(jié)約用水電好習(xí)慣，在自然光線良好時(shí)，不開啟室內(nèi)燈具，下班自覺關(guān)閉辦公室燈具和辦公設(shè)備，杜絕設(shè)備待機(jī)耗能，做到凡事精打細(xì)算，勤儉持家。
五是科學(xué)實(shí)驗(yàn)空調(diào)等電器設(shè)備，規(guī)范公務(wù)用餐、公務(wù)接待等，外出檢查、調(diào)研等公務(wù)活動(dòng)就餐要嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定。
六養(yǎng)成節(jié)約用水好習(xí)慣，及時(shí)關(guān)閉水龍頭，教育學(xué)生從小事做起，在醒目位置張貼節(jié)約告示，發(fā)放告家長書等形式，告誡學(xué)生養(yǎng)成良好節(jié)約用水習(xí)慣，堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)行為發(fā)生。
七是規(guī)范辦公用品領(lǐng)用，制定辦公用品領(lǐng)用制度，切實(shí)做到按需領(lǐng)用、節(jié)約使用、綜合利用。
八是倡導(dǎo)綠色出行，樹立良好家風(fēng)，全體教師要以身作則，督促帶動(dòng)每位學(xué)生及家庭成員樹立浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的觀念，教育引導(dǎo)廣大師生傳承勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，讓中華傳統(tǒng)美德在家庭里生根、在親情中升華。
九是科學(xué)引導(dǎo)餐飲消費(fèi)，引導(dǎo)全體教職工及學(xué)生養(yǎng)成健康文明的餐飲消費(fèi)方式，在外就餐時(shí)，做到科學(xué)點(diǎn)餐、理性消費(fèi)、文明就餐，自覺踐行“光盤行動(dòng)”。強(qiáng)化示范帶動(dòng)，班子成員要以身作則、率先垂范，全體黨員干部要在厲行節(jié)約反對浪費(fèi)中帶好頭、作表率，爭做勤儉節(jié)約的倡導(dǎo)者、宣傳者、實(shí)踐者和示范者。
十是加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，執(zhí)行垃圾分類投放要求，減少一次性用品使用，實(shí)現(xiàn)垃圾源頭減量，要把厲行節(jié)約反對浪費(fèi)作為重要宣傳內(nèi)容，創(chuàng)新方式方法，將理論宣傳、新聞宣傳、網(wǎng)絡(luò)宣傳、典型宣傳和文明創(chuàng)建結(jié)合起來，進(jìn)一步增強(qiáng)宣傳實(shí)效。
餐飲單位工作總結(jié)篇七
按照青島市委、市政府《關(guān)于狠剎公款吃喝嚴(yán)禁鋪張浪費(fèi)的通知》(青廳字〔xx〕3號(hào))和平度市委、市政府《關(guān)于開展厲行勤儉節(jié)約反對鋪張浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)的通知》(平辦字〔xx〕3號(hào))要求，大澤山鎮(zhèn)黨委、政府高度重視，迅速行動(dòng)，認(rèn)真貫徹落實(shí)中央、省、青島和我市有關(guān)文件要求的工作部署，全面開展厲行勤儉節(jié)約反對鋪張浪費(fèi)工作，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)節(jié)約措施，堅(jiān)決杜絕公款浪費(fèi)現(xiàn)象，現(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下：
全市辦公室主任會(huì)議結(jié)束之后，我鎮(zhèn)立即成立以黨委書記為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，全體班子成員、有關(guān)辦、中心、站所領(lǐng)導(dǎo)為成員的鎮(zhèn)厲行勤儉節(jié)約反對鋪張浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組。同時(shí)，分別召開鎮(zhèn)級(jí)班子成員會(huì)議、全鎮(zhèn)機(jī)關(guān)干部及農(nóng)村干部會(huì)議，深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)xxxxx重要批示和上級(jí)有關(guān)會(huì)議文件要求，學(xué)習(xí)中央紀(jì)委二次會(huì)議精神，部署貫徹落實(shí)意見。為真正把精神落到實(shí)處，響應(yīng)上級(jí)號(hào)召，開展為期三個(gè)月的厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)。
(一)做好氛圍營造。通過電子屏幕、標(biāo)語、宣傳畫等多種形式在醒目位置展示厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費(fèi)、剩宴不是中國傳統(tǒng)，節(jié)約才是中華美德、誰知盤中餐，粒粒皆辛苦、吃多少點(diǎn)多少等溫馨提示，引導(dǎo)樹立科學(xué)合理消費(fèi)理念、培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣。
(二)落實(shí)倡議。鎮(zhèn)黨委、政府帶頭嚴(yán)格執(zhí)行中央、省、青島和我市各項(xiàng)規(guī)定要求，堅(jiān)決反對各種鋪張浪費(fèi)行為，進(jìn)一步加強(qiáng)對機(jī)關(guān)政務(wù)接待場所和食堂的管理，黨政主要領(lǐng)導(dǎo)干部帶頭落實(shí)各項(xiàng)厲行節(jié)約的規(guī)定。一是春節(jié)期間將公車鑰匙統(tǒng)一由黨政辦保管，嚴(yán)禁公車私用，嚴(yán)格按規(guī)定辦事，為廣大機(jī)關(guān)干部作出表率。二是春節(jié)期間機(jī)關(guān)內(nèi)部不搞茶話會(huì)、聯(lián)歡會(huì)和聚餐會(huì)，機(jī)關(guān)工作人員未經(jīng)批準(zhǔn)不參加社會(huì)組織、企業(yè)等舉辦的各類節(jié)日慶典和聚餐活動(dòng)，領(lǐng)導(dǎo)干部在參加會(huì)議、學(xué)習(xí)、培訓(xùn)期間不用公款相互宴請和以各種聯(lián)誼活動(dòng)名義公款請客。三是嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)接待定點(diǎn)接待制度，公務(wù)接待按標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行工作餐，控制陪餐人數(shù)。四是公務(wù)接待遵循借鑒務(wù)實(shí)原則，一律不提特殊要求，不做特別安排、不上高檔菜肴，適量點(diǎn)餐。五是到農(nóng)村走訪慰問，一律不接受村莊宴請。六是嚴(yán)格執(zhí)行預(yù)算約束和財(cái)務(wù)管理制度。
(三)做好督查。我鎮(zhèn)成立專門督導(dǎo)組，從群眾反映強(qiáng)烈的突出問題入手，以狠剎春節(jié)期間的大吃大喝、整治鋪張浪費(fèi)為重點(diǎn)，督導(dǎo)檢查《關(guān)于認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)xx同志重要批示厲行勤儉節(jié)約反對鋪張浪費(fèi)的通知》(平辦字〔xx〕1號(hào))的貫徹落實(shí)情況，對適量點(diǎn)餐、公車私用等情況進(jìn)行督查。
(四)開展調(diào)研。督導(dǎo)組在監(jiān)督勤儉節(jié)約精神落實(shí)情況的同時(shí)，還注重加強(qiáng)對餐飲行業(yè)的調(diào)研，詳細(xì)了解推出此項(xiàng)活動(dòng)對餐飲行業(yè)產(chǎn)生的影響，積極引導(dǎo)酒店轉(zhuǎn)變經(jīng)營方式，將個(gè)別酒店好的做法傳授給其他酒店。
(五)加大輿論引導(dǎo)和監(jiān)督力度。通過廣播、宣傳欄、電子政務(wù)等形式大力宣傳引導(dǎo)，積極宣傳厲行勤儉節(jié)約反對鋪張浪費(fèi)的新思路、新舉措、新進(jìn)展，引導(dǎo)廣大干部群眾弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，在全社會(huì)樹立文明節(jié)儉的消費(fèi)理念和習(xí)慣。
(一)進(jìn)一步加強(qiáng)教育管理,堅(jiān)持勤政廉政、艱苦奮斗的作風(fēng)。加強(qiáng)輿論導(dǎo)向,組織干部加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)和世界觀的改造,不斷樹立正確的人生觀、價(jià)值觀、業(yè)績觀,認(rèn)真落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,努力在思想上牢固樹立艱苦奮斗、勤儉節(jié)約、反對浪費(fèi)的觀念,要營造發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗精神、反對鋪張浪費(fèi)的良好氛圍。
(二)進(jìn)一步注重黨風(fēng)廉政建設(shè),把黨風(fēng)廉政建設(shè)、厲行勤儉節(jié)約反對鋪張浪費(fèi)工作貫穿于各項(xiàng)工作中,將厲行勤儉節(jié)約反對鋪張浪費(fèi)工作作為加強(qiáng)內(nèi)部管理的重要措施,與業(yè)務(wù)發(fā)展結(jié)合起來,與隊(duì)伍建設(shè)及作風(fēng)建設(shè)結(jié)合起來,與內(nèi)部管理結(jié)合起來。定期召開專題民主生活會(huì)，按照不能走過場,一定要認(rèn)真開好,找到問題,觸動(dòng)思想,開出成效要求,狠抓內(nèi)部管理,提高領(lǐng)導(dǎo)力和執(zhí)行力,并且大膽創(chuàng)新,確保改革、發(fā)展、穩(wěn)定和諧推進(jìn)。
(三)科學(xué)發(fā)展考核體系應(yīng)增設(shè)厲行勤儉節(jié)約反對鋪張浪費(fèi)的考核準(zhǔn)則，實(shí)現(xiàn)又好又快發(fā)展。
為了認(rèn)真貫徹落實(shí)市紀(jì)委《關(guān)于進(jìn)一步作好黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約工作的通知》(蚌紀(jì)[2011]48號(hào))等文件精神，市財(cái)政局堅(jiān)持和發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng)，建設(shè)節(jié)約型機(jī)關(guān)，促進(jìn)黨風(fēng)廉政建設(shè)。
全體黨員和干部職工要結(jié)合深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)，把堅(jiān)持厲行節(jié)約、反對奢侈浪費(fèi)作為加強(qiáng)黨性修養(yǎng)、改進(jìn)作風(fēng)的重要內(nèi)容，對自身嚴(yán)格要求。要按照中央、省、市關(guān)于黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約、制止奢侈浪費(fèi)的有關(guān)規(guī)定和九項(xiàng)要求，牢固樹立過緊日子的思想，千方百計(jì)降低行政運(yùn)行成本，集中財(cái)力促進(jìn)科學(xué)發(fā)展和改善民生。成立了市財(cái)政局機(jī)關(guān)厲行節(jié)約、制止奢侈浪費(fèi)有關(guān)規(guī)定領(lǐng)導(dǎo)小組，黨組書記、局長王莉敏任組長，局領(lǐng)導(dǎo)班子成員任副組長。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，副局長葉斌兼任辦公室主任，辦公室成員蔣忠東、王雁、王益軍、祖家國、趙益民。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在局辦公室。
加強(qiáng)內(nèi)部管理，轉(zhuǎn)變作風(fēng)、狠抓落實(shí)，把厲行節(jié)約、反對奢侈浪費(fèi)的要求落到實(shí)處。局機(jī)關(guān)各科室、局屬各單位要按照已上報(bào)的落實(shí)厲行節(jié)約、制止奢侈浪費(fèi)有關(guān)規(guī)定的分類摸底匯總情況，圍繞2011年擬壓縮的支出量化指標(biāo)，科學(xué)謀劃，全面平衡預(yù)算支出。嚴(yán)格執(zhí)行中央有關(guān)規(guī)定，不組織、不參加各類公款出國(出境)旅游活動(dòng);相應(yīng)減少因公出國(境)團(tuán)組和人數(shù)，公款出國(境)支出在近3年平均數(shù)基礎(chǔ)上壓縮20%;嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)用車編制管理規(guī)定和配備使用標(biāo)準(zhǔn)，制定了《蚌埠市財(cái)政局駕駛員和公務(wù)用車管理辦法》，對機(jī)關(guān)車輛實(shí)行一車一加油卡，定點(diǎn)維修，并建立每個(gè)車的管理臺(tái)帳，對每輛車的行駛公里、加油、維修進(jìn)行登記進(jìn)一步規(guī)范了公務(wù)用車管理，局機(jī)關(guān)公務(wù)用車用油下降了10%。2011年局機(jī)關(guān)公務(wù)接待費(fèi)支出要在2010年基礎(chǔ)上削減10%;公務(wù)接待嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行工作餐。嚴(yán)禁領(lǐng)導(dǎo)干部在參加會(huì)議、學(xué)習(xí)、培訓(xùn)期間用公款相互宴請和以同鄉(xiāng)會(huì)、校友會(huì)、戰(zhàn)友會(huì)等各種聯(lián)誼活動(dòng)名義用公款請客送禮。嚴(yán)格控制各種慶典、節(jié)會(huì)、論壇等活動(dòng)，經(jīng)批準(zhǔn)舉辦的要從嚴(yán)控制規(guī)模和經(jīng)費(fèi)支出;領(lǐng)導(dǎo)干部不得擅自接受邀請參加此類活動(dòng)。嚴(yán)格執(zhí)行反腐倡廉制度建設(shè)年活動(dòng)期間制定的財(cái)務(wù)管理、辦公用品購置與管理、接待和車輛管理等各項(xiàng)制度。各落實(shí)厲行節(jié)約、制止奢侈浪費(fèi)有關(guān)規(guī)定任務(wù)分工部門，切實(shí)擔(dān)負(fù)起牽頭或配合職責(zé);牽頭部門要提出工作目標(biāo)、工作重點(diǎn)和具體措施辦法，配合部門要認(rèn)真落實(shí)分配任務(wù)，提出意見和建議。加強(qiáng)監(jiān)督檢查，嚴(yán)肅紀(jì)律、確保市財(cái)政局厲行節(jié)約、制止奢侈浪費(fèi)有關(guān)規(guī)定任務(wù)的完成。
為樹立厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)的新風(fēng)尚，全面遏制“舌尖上的浪費(fèi)”，中華路街道全體干部職工深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)習(xí)近平總書記對堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示謹(jǐn)慎，提高政治站位，強(qiáng)化行動(dòng)自覺，具體開展情況如下：
一是領(lǐng)導(dǎo)高度重視。我街道接到通知后，再次在機(jī)關(guān)全體人員會(huì)議上強(qiáng)調(diào)節(jié)約糧食的重要性，要求全體人員自覺踐行光盤行動(dòng)和落實(shí)文明餐桌行動(dòng)，防止舌尖上的浪費(fèi)，在機(jī)關(guān)食堂就餐時(shí)不剩飯不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習(xí)慣。
二是加強(qiáng)宣傳教育。利用單位宣傳欄宣傳愛惜糧食、厲行節(jié)約、艱苦奮斗等觀念，引導(dǎo)職工對國家糧食安全問題的關(guān)注和重視，對幸福生活的認(rèn)識(shí)，破除浪費(fèi)、攀比等不良風(fēng)氣。要求干部職工把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，做傳承美德、弘揚(yáng)新風(fēng)的推動(dòng)者。
三是加強(qiáng)監(jiān)督檢查。進(jìn)一步建立健全單位食堂節(jié)約用餐制度，在食堂張貼“節(jié)約糧食”“禁止浪費(fèi)”宣傳掛圖，鼓勵(lì)干部職工打飯“少量多次”，安排專人負(fù)責(zé)食堂巡視檢查，對浪費(fèi)行為給予批評(píng)教育。
市機(jī)關(guān)事務(wù)局：
根據(jù)《市機(jī)關(guān)事務(wù)局關(guān)于印發(fā)公共機(jī)構(gòu)制止餐飲浪費(fèi)實(shí)施方案的通知》，我局高度重視，采取有效措施，認(rèn)真貫徹習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，組織開展了制止餐飲浪費(fèi)行為系列活動(dòng)，現(xiàn)將活動(dòng)開展情況總結(jié)如下：
為加強(qiáng)對制止餐飲浪費(fèi)行為工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，市人社局成立了由局長任組長，分管副局長任副組長，相關(guān)科室負(fù)責(zé)人為成員的市人社局制止餐飲浪費(fèi)行為工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在局辦公室，負(fù)責(zé)制止餐飲浪費(fèi)行為工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和督查督導(dǎo)，確保工作落到實(shí)處不走過場。
(一)開展“制止餐飲浪費(fèi)”宣傳活動(dòng)。在局公告欄粘貼“餐桌革命、光盤行動(dòng)”倡議書，引導(dǎo)廣大干部職工樹立勤儉節(jié)約的思想意識(shí);分利用機(jī)關(guān)黨支部黨員活動(dòng)日、社區(qū)志愿服務(wù)活動(dòng)、高校畢業(yè)生就業(yè)服務(wù)月等活動(dòng)，重點(diǎn)深入社區(qū)、企業(yè)、學(xué)校、建筑工地，圍繞“制止餐飲浪費(fèi)，節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”為主題，通過懸掛宣傳橫幅、發(fā)放宣傳單等方式積極開展宣傳;充分利用人社微信公眾號(hào)、紅河人才網(wǎng)等媒體平臺(tái)，廣泛展示厲行勤儉節(jié)約的重要意義及我國歷史上關(guān)于勤儉節(jié)約的優(yōu)秀案例，讓光盤行動(dòng)認(rèn)識(shí)深入人心。
(二)開展公務(wù)接待“簡約行動(dòng)”。切實(shí)加強(qiáng)公務(wù)接待、會(huì)議、培訓(xùn)等公務(wù)活動(dòng)用餐管理，對公務(wù)接待標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格把關(guān)，公務(wù)活動(dòng)用餐按照快捷、健康、節(jié)約的要求，積極推行簡餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食，科學(xué)合理安排飯菜數(shù)量，不提供高檔菜肴，不提供香煙和高檔酒水，接待用餐原則上不安排配餐人員，如因工作需要，配餐人員不超過規(guī)定人數(shù)，堅(jiān)決杜絕超標(biāo)準(zhǔn)、超范圍接待。。
(三)開展文明餐桌“光盤行動(dòng)”。因我局未開辦單位食堂，為確保文明餐桌“光盤行動(dòng)”落到實(shí)處，我局以工會(huì)小組為單位，積極鼓勵(lì)各工會(huì)小組成員帶動(dòng)家庭成員和親戚朋友開展“光盤行動(dòng)”，并將家庭用餐或外出用餐后的“光盤餐桌”、“干凈飯碗”照片或短視頻上傳至工會(huì)小組群相冊，形成“不剩飯、我驕傲”“光盤行動(dòng)”人人參與，人人行動(dòng)的良好氛圍和良好風(fēng)尚。
歷覽前賢國與家，成由勤儉破由奢。能不能堅(jiān)守艱苦奮斗精神，是關(guān)系黨和人民事業(yè)興衰成敗的大事。市人社局將繼續(xù)深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)作為的重要指示精神，認(rèn)真落實(shí)省、市黨委政府部署，全力推動(dòng)制止餐飲浪費(fèi)行為工作，重點(diǎn)做好以下幾方面的工作：
一是繼續(xù)在單位內(nèi)部開展“厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費(fèi)”集中學(xué)習(xí)活動(dòng)，深刻認(rèn)識(shí)厲行節(jié)約的重要性和必要性，始終堅(jiān)持謙虛謹(jǐn)慎、艱苦奮斗的作風(fēng)。二是充分利用人社微信公眾號(hào)、紅河人才網(wǎng)等公共媒體平臺(tái)，積極打造“厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費(fèi)”的宣傳頁面，倡導(dǎo)低碳、綠色的生活方式，堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)。三是嚴(yán)格督查檢查，開展自律互查，互相監(jiān)督，確保文件精神的貫徹落實(shí)，確保各項(xiàng)要求和規(guī)定落到實(shí)處。
為樹立厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)的新風(fēng)尚，全面遏制“舌尖上的浪費(fèi)”。xxx全體干部職工按照《xxx的通知》xx〔xx〕x號(hào)文件要求，深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)習(xí)近平總書記對堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示精神，進(jìn)一步提高政治站位，強(qiáng)化行動(dòng)自覺，具體踐行厲行節(jié)約措施如下：
一是深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記重要指示精神，將節(jié)約糧食、厲行節(jié)約、艱苦奮斗等精神列入干部職工政治理論學(xué)習(xí)內(nèi)容，強(qiáng)化節(jié)儉意識(shí)。自覺踐行“光盤”行動(dòng)和落實(shí)“文明餐桌”行動(dòng)，防止“舌尖上的浪費(fèi)”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習(xí)慣。
二是成立厲行節(jié)約工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確責(zé)任分工。制定《厲行節(jié)約堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為工作方案》，建立健全單位食堂節(jié)約用餐制度，注重膳食平衡。在食堂張貼宣傳標(biāo)語或宣傳畫、擺放提示牌;安排專人負(fù)責(zé)食堂巡視檢查，對浪費(fèi)行為給予批評(píng)教育。
三是加強(qiáng)宣傳教育，利用單位宣傳欄、網(wǎng)絡(luò)媒體、印發(fā)宣傳單等形式廣泛傳播愛惜糧食、健康生活、文明用餐等觀念，大力破除講排場、比闊氣等不良社會(huì)風(fēng)氣，引導(dǎo)社會(huì)公眾深化對糧食安全事關(guān)國家長治久安和人民生活幸福的認(rèn)識(shí)，牢固樹立“糧食是一種緊缺資源”的節(jié)糧意識(shí)，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。以“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”為主題，開展學(xué)習(xí)、上黨課等活動(dòng)。自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起、從自身做起、從家庭做起、從日常做起、從點(diǎn)滴做起，珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧，爭做抵制浪費(fèi)、愛糧節(jié)糧的踐行者，健康餐飲、文明生活的倡導(dǎo)者，傳承美德、弘揚(yáng)新風(fēng)的推動(dòng)者。
四是杜絕公務(wù)活動(dòng)用餐浪費(fèi)。嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定要求，加強(qiáng)公務(wù)活動(dòng)用餐管理。公務(wù)活動(dòng)用餐要按照快捷、健康、節(jié)約的要求，積極推行簡餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食，合理安排飯菜數(shù)量。不得提供高檔菜肴和高檔酒水，不進(jìn)私人會(huì)所、高消費(fèi)餐飲場所，嚴(yán)禁以會(huì)議、培訓(xùn)等名義組織宴請。接待用餐陪餐人員不超過規(guī)定人數(shù)。
五是開展文明實(shí)踐。將制止餐飲浪費(fèi)行為有機(jī)融入單位精神文明創(chuàng)建活動(dòng)。及時(shí)吸取總結(jié)制止餐飲浪費(fèi)行為的成功經(jīng)驗(yàn)和做法，發(fā)掘先進(jìn)人物和感人事跡，在職工會(huì)上傳達(dá)學(xué)習(xí)，讓勤儉戒奢學(xué)有榜樣、行有示范。積極開展“文明餐桌”“光盤行動(dòng)”等活動(dòng)。厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為是一項(xiàng)長期任務(wù)、持久工程。要求全體干部職工要樹立打持久戰(zhàn)的思想，在融入日常、抓在經(jīng)常上下功夫，不搞一陣風(fēng)、走過場，建立長效機(jī)制，鞏固和深化厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。
餐飲單位工作總結(jié)篇八
為樹立厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)的新風(fēng)尚，全面遏制“舌尖上的浪費(fèi)”。xxx全體干部職工按照《xxx的通知》xx〔xx〕x號(hào)文件要求，深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)***總書記對堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示精神，進(jìn)一步提高政治站位，強(qiáng)化行動(dòng)自覺，具體踐行厲行節(jié)約措施如下：一是深入學(xué)習(xí)貫徹***總書記重要指示精神，將節(jié)約糧食、厲行節(jié)約、艱苦奮斗等精神列入干部職工政治理論學(xué)習(xí)內(nèi)容，強(qiáng)化節(jié)儉意識(shí)。自覺踐行“光盤”行動(dòng)和落實(shí)“文明餐桌”行動(dòng)，防止“舌尖上的浪費(fèi)”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習(xí)慣。二是成立厲行節(jié)約工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確責(zé)任分工。制定《厲行節(jié)約堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為工作方案》，建立健全單位食堂節(jié)約用餐制度，注重膳食平衡。在食堂張貼宣傳標(biāo)語或宣傳畫、擺放提示牌;安排專人負(fù)責(zé)食堂巡視檢查，對浪費(fèi)行為給予批評(píng)教育。三是加強(qiáng)宣傳教育，利用單位宣傳欄、網(wǎng)絡(luò)媒體、印發(fā)宣傳單等形式廣泛傳播愛惜糧食、健康生活、文明用餐等觀念，大力破除講排場、比闊氣等不良社會(huì)風(fēng)氣，引導(dǎo)社會(huì)公眾深化對糧食安全事關(guān)國家長治久安和人民生活幸福的認(rèn)識(shí)，牢固樹立“糧食是一種緊缺資源”的節(jié)糧意識(shí)，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。以“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”為主題，開展學(xué)習(xí)、上黨課等活動(dòng)。自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起、從自身做起、從家庭做起、從日常做起、從點(diǎn)滴做起，珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧，爭做抵制浪費(fèi)、愛糧節(jié)糧的踐行者，健康餐飲、文明生活的倡導(dǎo)者，傳承美德、弘揚(yáng)新風(fēng)的推動(dòng)者。四是杜絕公務(wù)活動(dòng)用餐浪費(fèi)。嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定要求，加強(qiáng)公務(wù)活動(dòng)用餐管理。公務(wù)活動(dòng)用餐要按照快捷、健康、節(jié)約的要求，積極推行簡餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食，合理安排飯菜數(shù)量。不得提供高檔菜肴和高檔酒水，不進(jìn)私人會(huì)所、高消費(fèi)餐飲場所，嚴(yán)禁以會(huì)議、培訓(xùn)等名義組織宴請。接待用餐陪餐人員不超過規(guī)定人數(shù)。五是開展文明實(shí)踐。將制止餐飲浪費(fèi)行為有機(jī)融入單位精神文明創(chuàng)建活動(dòng)。及時(shí)吸取總結(jié)制止餐飲浪費(fèi)行為的成功經(jīng)驗(yàn)和做法，發(fā)掘先進(jìn)人物和感人事跡，在職工會(huì)上傳達(dá)學(xué)習(xí)，讓勤儉戒奢學(xué)有榜樣、行有示范。積極開展“文明餐桌”“光盤行動(dòng)”等活動(dòng)。厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為是一項(xiàng)長期任務(wù)、持久工程。要求全體干部職工要樹立打持久戰(zhàn)的思想，在融入日常、抓在經(jīng)常上下功夫，不搞一陣風(fēng)、走過場，建立長效機(jī)制，鞏固和深化厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。
餐飲單位工作總結(jié)篇九
一、制定方案，全面部署。
我局在5月10日即制定下發(fā)了《***學(xué)校食堂及周邊餐飲服務(wù)單位食品安全專項(xiàng)檢查工作方案》。組織單位執(zhí)法人員在認(rèn)真學(xué)習(xí)文件的基礎(chǔ)上，開展監(jiān)督檢查工作。同時(shí)和教育局組成了督察組，對學(xué)校食堂食品安全情況開展了督查。
二、全面摸查，認(rèn)真開展監(jiān)督檢查工作。
首先我局對前期學(xué)校食堂檢查情況進(jìn)行了全面梳理和匯總。由于部分學(xué)校發(fā)生變動(dòng)，截止目前，我縣共有學(xué)校食堂（包括幼兒園）**個(gè)。從檢查的情況看，經(jīng)過專項(xiàng)整治，我縣學(xué)校食堂整體衛(wèi)生狀況有了明顯改善，各學(xué)校均建立了以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制，食堂環(huán)境定期清洗和保潔；多數(shù)學(xué)校食堂索證索票制度落實(shí)到位，未查見濫用食品添加劑和使用劣質(zhì)食用油等情況；多數(shù)單位操作符合衛(wèi)生規(guī)范要求。此外我局還對學(xué)校周邊餐飲單位開展了監(jiān)督檢查，()均持有效許可證，從業(yè)人員取得有效健康證明，主要存在的問題是索證管理工作不到位。
學(xué)校食堂檢查中查見的主要問題有：1、衛(wèi)生管理制度執(zhí)行不到位，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：個(gè)別學(xué)校食堂食品原料、添加劑采購索證登記工作不完善；個(gè)別留樣制度執(zhí)行不到位，有的單位雖留樣，但存在留樣數(shù)量和留樣時(shí)間不足的問題，個(gè)別單位留樣記錄不全，部分村小和幼兒園無專用留樣冰箱；個(gè)別學(xué)校食品倉庫存放物品未能隔墻離地等等；少數(shù)使用泡打粉等食品添加劑的'單位無添加劑使用記錄。2、部分從業(yè)人員未按照規(guī)范操作，設(shè)有的功能場所未使用，直接在烹飪間內(nèi)進(jìn)行粗加工操作，烹飪好的菜未及時(shí)存放到備菜間，采購的菜直接堆放在地面上，生熟菜盆未分開等不規(guī)范操作均存在。
三、下一步打算。
下一步，我局將做好以下幾方面的工作：一是將本次檢查情況抄報(bào)縣教育局，建議組成聯(lián)合檢查組，針對存在較多問題的單位開展監(jiān)督檢查；二是聯(lián)合縣教育局召開全縣學(xué)校食堂食品安全工作會(huì)議，對學(xué)校負(fù)責(zé)人、食品安全管理員開展食品安全法律法規(guī)培訓(xùn)，并組織新一輪學(xué)校食堂管理員培訓(xùn)班，擴(kuò)大培訓(xùn)面；三是結(jié)合檢查工作重點(diǎn)加強(qiáng)貫徹落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，對查到的違法行為予以依法處置。
餐飲單位工作總結(jié)篇十
1、加強(qiáng)項(xiàng)目安全委員會(huì)成員及分包勞務(wù)隊(duì)伍管理者的公司安全責(zé)任制、新安全生產(chǎn)生產(chǎn)法、公司安全生產(chǎn)管理手冊，等相關(guān)強(qiáng)制性規(guī)范、制度的學(xué)習(xí)及深入貫徹。做好分包勞務(wù)合同中的安全管理協(xié)議的交底工作，做到在安全管理過程中有法可依，有依可循。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場作業(yè)人員的安全三級(jí)教育，加強(qiáng)各個(gè)工作崗位操作規(guī)程、遵章作業(yè)教育，必須讓培訓(xùn)教育工作落實(shí)到?jīng)]個(gè)工人身上，達(dá)到從“要他安全”到“他要安全”的心里素質(zhì)變化。
3、加強(qiáng)對特種作業(yè)人員的監(jiān)督管理工作，做到每個(gè)特種作業(yè)人員的資質(zhì)符合要求，安全意識(shí)達(dá)標(biāo)，對他們的培訓(xùn)教育認(rèn)真負(fù)責(zé)，并按期對他們進(jìn)行考核。
4、加強(qiáng)日常監(jiān)督管理工作，認(rèn)真開展項(xiàng)目自查自糾，發(fā)現(xiàn)隱患立即排除。加強(qiáng)了對各施工隊(duì)落實(shí)整改情況的跟蹤檢查，努力將事故隱患消除在萌芽狀態(tài)。
5、根據(jù)每年“安全生產(chǎn)月”主題按時(shí)認(rèn)真開展“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)。加強(qiáng)安全管理人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高安全意識(shí)和預(yù)防事故的能力。
6、對職業(yè)安全健康有關(guān)法津、法規(guī)和其他要求進(jìn)行重新收集編制并學(xué)習(xí)，組織編制應(yīng)急預(yù)案和程序準(zhǔn)備實(shí)施應(yīng)急演習(xí)，確保在施工中發(fā)生突發(fā)事件能迅速、高效、有序地進(jìn)行應(yīng)急處理工作。
如何打造一只訓(xùn)練有素、勤懇敬業(yè)的員工隊(duì)伍，怎樣才能不斷提升酒店餐飲部的服務(wù)水平，對酒店將來的發(fā)展都有著重要意義。培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段，是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。
餐飲行業(yè)是一個(gè)人員流動(dòng)性較強(qiáng)的行業(yè)，尤其是餐飲服務(wù)人員，素質(zhì)高的人才難以找到，素質(zhì)低的人員又難以滿足酒店服務(wù)的需要，在實(shí)踐中我們意識(shí)到，加強(qiáng)人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務(wù)質(zhì)量重中之重，也是促進(jìn)酒店生存與發(fā)展的根本。為此，餐飲部在規(guī)范化的培訓(xùn)和系統(tǒng)的理論講解，進(jìn)行了全方位的培訓(xùn)，平時(shí)工作中也要根據(jù)各自工作特點(diǎn)經(jīng)常組織內(nèi)部培訓(xùn)、考核和技術(shù)比武。新老員工之間還注重搞好傳幫帶，實(shí)行“一對一”的跟蹤，這對新進(jìn)員工快速熟練把握工作業(yè)務(wù)起了很好的作用。
餐飲部一季度的培訓(xùn)如下：婚禮宴會(huì)培訓(xùn)、落實(shí)星評(píng)委檢查培訓(xùn)、微笑服務(wù)培訓(xùn)、托盤服務(wù)培訓(xùn)、宴會(huì)斟酒培訓(xùn)、宴會(huì)擺臺(tái)培訓(xùn)、鋪疊臺(tái)布培訓(xùn)、討論酒店考核辦法培訓(xùn)、餐飲行業(yè)案例分析培訓(xùn)、餐飲服務(wù)人員工作流程培訓(xùn)、餐飲服務(wù)人員崗位職責(zé)培訓(xùn)。
服務(wù)質(zhì)量是餐飲行業(yè)開展有效市場競爭的根本保證，為了提高餐飲部的服務(wù)質(zhì)量，平時(shí)酒店注重經(jīng)常給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念，提倡個(gè)性化、親情化服務(wù)。請顧客對酒店的服務(wù)質(zhì)量提出寶貴意見，并開展季度明星和優(yōu)秀服務(wù)員評(píng)選活動(dòng)，這次活動(dòng)的開展進(jìn)一步在員工中樹立了“質(zhì)量第一”的思想，同時(shí)又激勵(lì)了員工的工作熱情。
我從事餐廳收銀工作的時(shí)間不是太長，自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有一定的差距，但我能夠克服困難，努力學(xué)習(xí)，端正工作態(tài)度，積極的向其他同志請教和學(xué)習(xí)，能踏實(shí)、認(rèn)真地做好本職工作，為餐廳的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。以下是自己今年工作的總結(jié)。
餐飲單位工作總結(jié)篇十一
根據(jù)省人大常委會(huì)辦公廳關(guān)于委托有關(guān)州（市）人大常委會(huì)開展珍惜糧食、反對浪費(fèi)專題調(diào)研的通知要求，經(jīng)州人大常委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)同意，州人大常委會(huì)成立以州人大常委會(huì)副主任王兆煒任組長，州人大常委會(huì)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、州人大常委會(huì)教科文衛(wèi)委、州發(fā)展改革委、州工業(yè)和信息化局、州教育體育局、州財(cái)政局、州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、州商務(wù)局相關(guān)人員為成員的'調(diào)研組，于10月9日至10月10日到大理市、祥云縣進(jìn)行調(diào)研。調(diào)研組先后到水稻種植基地、糧食收儲(chǔ)加工企業(yè)、食品廢棄物資源化利用企業(yè)和餐飲業(yè)、機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、企業(yè)等公共食堂詳細(xì)了解情況，并在祥云縣召開座談會(huì)聽取了州、縣人民政府及州級(jí)相關(guān)部門的工作匯報(bào)，對我州開展珍惜糧食、反對浪費(fèi)情況進(jìn)行分析討論。其余縣也按要求自行開展了調(diào)研工作，上報(bào)了調(diào)研報(bào)告，現(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告如下。
一、工作開展情況。
（一）迅速行動(dòng)，工作有序推進(jìn)。大理州認(rèn)真執(zhí)行黨中央、國務(wù)院《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對浪費(fèi)條例》和《關(guān)于厲行節(jié)約反對食品浪費(fèi)的意見》，把反對餐飲浪費(fèi)、節(jié)約糧食作為一項(xiàng)重要政治任務(wù)，與日常工作有機(jī)結(jié)合，大力提倡“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚，弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。按照《云南省人民政府辦公廳關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)省直有關(guān)部門制止餐飲浪費(fèi)實(shí)施方案的通知》要求，州委辦、州政府辦及時(shí)聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于厲行節(jié)約堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的通知》，從增強(qiáng)制止餐飲浪費(fèi)的政治自覺、厲行勤儉節(jié)約、培育社會(huì)用餐文明風(fēng)尚、強(qiáng)化組織保障等4個(gè)方面提出明確要求，作出安排部署，形成了黨委領(lǐng)導(dǎo)、政府主導(dǎo)、部門主抓、社會(huì)各行各業(yè)齊抓共管的工作格局，確保各項(xiàng)工作落實(shí)到位。
餐飲單位工作總結(jié)篇十二
下個(gè)月的工作重點(diǎn)當(dāng)然還是以銷售為主,目標(biāo)肯定要超越6月份。但除了銷售外,還有其他的工作計(jì)劃要落實(shí):
1. 要健全完善本餐廳的多項(xiàng)制度,如獎(jiǎng)罰制度,餐廳規(guī)章制度以及值班制度和招聘制度等,獎(jiǎng)罰制度要落實(shí)到個(gè)人,獎(jiǎng)罰分明。
2. 緊招聘并加強(qiáng)員工的培訓(xùn),因大多員工是短期(又走了倆長期的),所以前一段時(shí)間一直沒有進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)。我想在不斷補(bǔ)充人員的同時(shí)抽時(shí)間對員工進(jìn)行幾次系統(tǒng)的培訓(xùn),主要針對對客服務(wù)!
3. 定完善一套針對本餐廳的獎(jiǎng)罰制度,并在7月份實(shí)施,落實(shí)到人。
4. 議完善員工工資待遇制度。從開業(yè)至今,一直沒有什么書面上的薪水制度表,純憑口頭協(xié)議,非常的不規(guī)范,并且所有員工都拿相同的工資。我建議恢復(fù)打分制度;對于長期的優(yōu)秀員工應(yīng)該每隔一段時(shí)間將薪水加一點(diǎn)?？梢钥s短加薪時(shí)間,也可以少加,但不能一直不加!否則很難留住那些優(yōu)秀的員工,并影響正常招聘。
5. 著顧客的增多,來本店的老顧客會(huì)很多,辦卡的顧客也會(huì)增多,我建議制定完善一套會(huì)員信息的制度,如將客人的信息資料錄入電腦,客人假如遺失或忘記帶卡,可以憑身份證、電話及和密碼找回;也方便我們自己對會(huì)員的管理查詢,一舉兩得!
6. 客服務(wù)一直我們服務(wù)行業(yè)的重中之重,所以要約束店內(nèi)所有員工并以身作則,嚴(yán)格按照餐廳對客服務(wù)流程中的制度去做,微笑服務(wù),將與客人的之間的沖突降低為零。
7. 成一月一大總結(jié),一周一小結(jié)的習(xí)慣。以1周為周期,來審視上一周的工作,總結(jié)出現(xiàn)的問題,及時(shí)調(diào)整或解決。不至于與指定的計(jì)劃偏差過大,有助于更好的完成本月的目標(biāo)和計(jì)劃!
以上是個(gè)人對于前一階段的工作一些見解和看法,有許多是自己親身經(jīng)歷后的見解。出現(xiàn)的問題要主觀和客觀的綜合分析,不難找出問題的所在,然后對癥下藥,必然迎刃而解!誰都希望在以后的工作中所有問題不在有,那都是胡扯!所以必須坦然面對那屬于自己的困難,用屬于你自己的正確的方法去解決掉它!雖然未來的路會(huì)很漫長坎坷,也許會(huì)面的更大的壓力和困難,但我想,在我們團(tuán)隊(duì)面前,在我們充分的準(zhǔn)備面前,神馬都是浮云!
餐飲單位工作總結(jié)篇十三
時(shí)間過的很快，一晃而去永不回頭。昨天的苦與樂將成為過去。我們要面對的不是昨天，也不是明天，而是現(xiàn)在。所以昨天有多少成功與失敗那不重要，重要的是在今天做到。
有句話說的非常好!淘汰，其實(shí)不是你沒有能力，而是你是否在乎你的工作。是的，其實(shí)不是你沒有能力去勝任這份工作，而是你不喜歡這份工作，所以做不好。其實(shí)每個(gè)人對他的現(xiàn)狀都是不滿的，但是為什么在這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功，而有的卻一天不如一天;最后被淘汰呢?其實(shí)很簡單，那就是對工作的態(tài)度不一樣。
工作一年了，在這一年中我做了些什么，有些什么高興與苦惱的事?；叵脒^去有很多辛酸苦樂，在工作態(tài)度上也迷失過方向，走了一點(diǎn)小小的彎路，不過那都是將要過去的事了，總結(jié)錯(cuò)誤，用于下一年的工作中，那才是我現(xiàn)在要做的。也許各位同仁認(rèn)為在工作中沒有什么樂趣，如果你這樣想那么就錯(cuò)了。其實(shí)只要善于發(fā)現(xiàn)，工作中是有很多值得我們高興的東西。
有的時(shí)候我也會(huì)抱怨怎么會(huì)這樣，我經(jīng)常做一些掃地，收餐盤，拖地一些無趣的小事，連小學(xué)生也會(huì)的事，直到有一天我年看了兩個(gè)故事后，我的態(tài)度改變了。
可以看出，一個(gè)干大事的人也經(jīng)常干一些小事。這些看似小事的事，正是成就一個(gè)人一生的關(guān)鍵。談到這里你還認(rèn)為這些事不起眼嗎?新的一年就要到來了，我相信我一定能做到。
餐飲單位工作總結(jié)篇十四
20x年在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和各部門積極配合下，我調(diào)入餐飲部帶領(lǐng)全體同仁團(tuán)結(jié)一心，克服種種困難取得如下成績：
徹底打破建店三年多來衛(wèi)生、紀(jì)律檢查的被動(dòng)局面，率先組建餐飲部內(nèi)部質(zhì)檢小組。質(zhì)檢小組有餐飲部經(jīng)理任組長，小組成員有副經(jīng)理和幾名主管組成，每天中午11：15對餐飲部各區(qū)域進(jìn)行檢查，對查出的問題逐一整改落實(shí)，并按制度規(guī)定獎(jiǎng)罰分明。運(yùn)行半年來一直得到酒店質(zhì)檢部監(jiān)督指導(dǎo)，質(zhì)檢成果才得以穩(wěn)步提高。
結(jié)合酒店實(shí)際，集思廣益組織編寫了相關(guān)的規(guī)章制度。如樓層小例會(huì)制度，要求每個(gè)樓層崗位除大例會(huì)外每天按時(shí)召開樓層小會(huì)議，總結(jié)本樓層的昨日不足，布置補(bǔ)充本樓層工作安排;對部分員工工作散漫，違紀(jì)違規(guī)，私拿偷吃等遺留的老問題也制訂了相應(yīng)的處理辦法，取得了明顯的效果;以及餐飲部勞動(dòng)紀(jì)律;周計(jì)劃衛(wèi)生制度、最新擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)等。
結(jié)合后廚部制定了新的餐具管理辦法新辦法的實(shí)施，使餐具破損率比建店以來任何時(shí)期都低，有效地控制了前后餐具的破損。
通過我不懈努力，結(jié)合有關(guān)部門，徹底改寫了三酒店餐飲部無背景音樂播放的歷史。為客人營造了溫馨優(yōu)雅的用餐氛圍。
根據(jù)不同樓層、不同區(qū)域，不同需求，及時(shí)和花卉租賃公司聯(lián)系布置、調(diào)換各類花木，使用餐環(huán)境常變常新。并在各區(qū)域?qū)嵭芯G植養(yǎng)護(hù)責(zé)任制，極大保證了各區(qū)域各包廂綠植的存活率。
徹底解決了多年來部門倉庫、布草無專人管理的局面，有效控制了布草無謂的流失和布草回收、清洗，物品領(lǐng)取無記錄等環(huán)節(jié)的混亂局面。
培訓(xùn)和落實(shí)，兩手都要抓，兩手都要硬。針對培訓(xùn)內(nèi)容，逐一進(jìn)行整改落實(shí)，一步一回頭，循序漸進(jìn)。通過一段時(shí)間的努力，餐飲部全體員工無論在儀容儀表、禮節(jié)禮貌，還是在服務(wù)流程、勞動(dòng)紀(jì)律等方面均有質(zhì)的提高，提高了餐飲服務(wù)在客人中的美譽(yù)度。
使日常工作得以順利開展，尤其各類重大接待也均能圓滿完成。
一年來，我一貫奉行制度面前人人平等。要求員工做到的，管理人員應(yīng)首先做到，嚴(yán)格按制度獎(jiǎng)懲，獎(jiǎng)，大張旗鼓地獎(jiǎng)，真正起到獎(jiǎng)的效果;罰，罰和思想工作并進(jìn)，罰得讓違規(guī)人員心服口服，讓其他員工引以為戒。當(dāng)然，在成績面前我非常清醒，很多工作離酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求仍有很大差距。餐飲工作中仍存在一些不足之處：
1、仍有一部分員工服務(wù)意識(shí)的主觀能動(dòng)性較差，機(jī)械性地去工作;部分員工自律性較差，如站位紀(jì)律、服務(wù)禮貌用語、餐中服務(wù)等，管理層在一個(gè)樣，領(lǐng)導(dǎo)不在又是另一種狀態(tài)，缺乏一個(gè)合格的服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)。
2、部分員工仍缺乏團(tuán)結(jié)協(xié)作的意識(shí)。
3、個(gè)別管理層在執(zhí)行力方面仍需進(jìn)一步加強(qiáng)。
4、個(gè)別員工仍缺乏節(jié)約意識(shí)。
5、極個(gè)別員工還存在偷吃私拿等違規(guī)現(xiàn)象。
隨著酒店新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，我們酒店的未來將任重而道遠(yuǎn)，雖然我們經(jīng)歷了將近四年的實(shí)踐與探索并取得了部分成功經(jīng)驗(yàn)，但是我們必須時(shí)刻保持清醒的頭腦，意識(shí)到鄆城市場的局限性，消費(fèi)群體進(jìn)一步分化和影響部分消費(fèi)群體做圣達(dá)回頭客的各方面內(nèi)部因素，以及同行業(yè)不斷涌現(xiàn)和激烈競爭帶來的影響。所以，我們要針對上半年存在的問題不斷地加強(qiáng)提高管理水平、服務(wù)水平和人員素質(zhì)。
餐飲單位工作總結(jié)篇十五
酒店收銀人員每天都會(huì)接觸到不同類型的客人，針對不同類型的客人我們應(yīng)提供不同的服務(wù)，其服務(wù)宗旨是不變的“把賓客當(dāng)作我們的上帝”。服務(wù)準(zhǔn)則“讓客人方便是服務(wù)的準(zhǔn)則，客人的需求是服務(wù)命令。以下是我今年的工作總結(jié)。
對酒店的?？停覀兲峁┒Y貌細(xì)微的服務(wù)，首先要了解客人的習(xí)慣，比如客人一般在幾點(diǎn)退房，我們可以提前把帳務(wù)整理好，等客人來時(shí)直接退房即可，這樣一來，即能為客人節(jié)省時(shí)間，又能讓客人感覺到在我們酒店頗受重視。
客人走進(jìn)酒店后，看到我們熱情的笑臉，才會(huì)有親切感，才能體味到賓至如歸的感覺。即使在結(jié)帳服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情，如果我們?nèi)砸孕δ樝嘤?，相信再無理的客人也沒有道理發(fā)脾氣，所謂“相逢一笑，百事消”。
當(dāng)客人的需求需由其他部門或個(gè)人的協(xié)助下完成時(shí)，就應(yīng)該咨詢清楚后再作決定，因?yàn)榭腿讼氲玫绞菧?zhǔn)確的答復(fù)。但無論如何這并不意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題，關(guān)鍵是讓客人明白他的問題不是你可以馬上獨(dú)立解決的，而你確實(shí)在盡力幫助他。
許多客人在前臺(tái)要求多開發(fā)票，我們就委絕婉拒，并建議客人可以在其他經(jīng)營點(diǎn)消費(fèi)，計(jì)入房費(fèi)項(xiàng)目，這樣既能為酒店增益，又能滿足客人的需求，但絕不可為附和客人而違背原則。
餐飲單位工作總結(jié)篇十六
__年_月_日，從踏入的第一步開始明白一份工作的不易，所以在乎每一分收獲，自進(jìn)入酒店財(cái)務(wù)部做一名前臺(tái)收銀開始，近一年的工作和學(xué)習(xí)，在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，在同事的幫助下，嚴(yán)格要求自己，自覺履行酒店規(guī)章制度和收銀工作紀(jì)律，認(rèn)真完成各項(xiàng)必須所要完成的工作內(nèi)容，現(xiàn)將一年來的工作情況作以簡要總結(jié)：
做為一名收銀員，最重要的是要明白心中的責(zé)任，在領(lǐng)導(dǎo)的合理安排下，認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，從進(jìn)前臺(tái)的那一刻，深知前臺(tái)是酒店的窗口，代表著酒店的形象，言行舉止一定要嚴(yán)格要求自己，收銀員工作紀(jì)律銘記在心，加快腳步熟悉前臺(tái)的基本情況，從房態(tài)圖到辦理入住，從押金單到賓客賬單，從小吧到雜項(xiàng)收費(fèi)，從退房結(jié)賬到發(fā)票統(tǒng)計(jì)，等等。每一步操作都認(rèn)真地跟著老員工一步步學(xué)習(xí)，實(shí)踐中慮心接受老員工對自己的批評(píng)和建議，堅(jiān)持向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)，取人之長補(bǔ)已之短，努力豐富自己，提高自己。
堅(jiān)信一點(diǎn)：任何人沒有貴賤之分，只有境遇，經(jīng)驗(yàn)和基礎(chǔ)的差異，從工作的開始尊重我們的職業(yè)，只有在我們?yōu)閯e人打工時(shí)尊重我們的工作，我們的職業(yè)，我們才會(huì)在自己的工作領(lǐng)域內(nèi)，勤懇努力，有所成就。顧客是上帝，同事是兄弟，領(lǐng)導(dǎo)是家人，在這個(gè)環(huán)境優(yōu)美的大家庭里，我們相互尊重，相互學(xué)習(xí)，相互創(chuàng)造，部門與部門之間像接力賽一樣，把關(guān)在每一個(gè)重要環(huán)節(jié)，為酒店創(chuàng)效益創(chuàng)佳績。
餐飲單位工作總結(jié)篇十七
在餐飲行業(yè)工作的一年里，我深刻認(rèn)識(shí)到了餐廳的管理和服務(wù)需要精益求精的專業(yè)認(rèn)知和心態(tài)。在工作過程中，我不斷學(xué)習(xí)并把握消費(fèi)潮流和客戶需求，使得餐廳的服務(wù)更趨貼近客戶的需求和期望。
工作中，我要求自己的工作要做到細(xì)致入微，全力確保菜品和飲品的質(zhì)量，給顧客提供優(yōu)質(zhì)的口感體驗(yàn)。在個(gè)人工作能力的基礎(chǔ)上，我也加強(qiáng)了同事的溝通和協(xié)調(diào)，在保證工作順利進(jìn)行的同時(shí)，也努力培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神。
在未來的日子里，我會(huì)繼續(xù)大力強(qiáng)調(diào)管理和服務(wù)，為餐廳的.持續(xù)發(fā)展提供足夠的支持和幫助。經(jīng)過不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我相信一定可以成為更加優(yōu)秀的餐飲服務(wù)者。
餐飲單位工作總結(jié)篇十八
在這一個(gè)月工作當(dāng)中我發(fā)現(xiàn)很多問題。
就是同事們每日吃完飯以后都要過潲水間倒剩下的飯菜時(shí)，時(shí)常有一股刺眼，經(jīng)常刺的把持不住眼淚，那個(gè)地方早班人員去的比較多，希望能進(jìn)行整改。
是否考慮該拿走的就拿走，騰出更大的空間放有用的東西，卡坐上備的餐具不夠用，
還有就是各區(qū)域內(nèi)的員工的崗位職責(zé)不太明確，特別是兼職員工，我感覺他們好象沒有經(jīng)過正規(guī)的培訓(xùn)一樣，因?yàn)樗麄兛偸遣恢雷约菏裁磿r(shí)候該干什么。
同事之間的善處的原則，及個(gè)人的工作目標(biāo)是圓滿的完成任務(wù)，還有就是為了提高工作效率大廳內(nèi)的'幾個(gè)區(qū)域應(yīng)該添加幾個(gè)電話，方便聯(lián)系廚房。
還有就是要找個(gè)優(yōu)秀的配菜員，因?yàn)槲矣X得如果要找服務(wù)員配菜的話，肯定會(huì)讓整個(gè)服務(wù)流程脫節(jié)，后果就是讓客人覺得我們的服務(wù)不周到。
同時(shí)出現(xiàn)在同一桌會(huì)是什么樣子的，筷架也是如此，
應(yīng)該有相應(yīng)的人員尋場，督導(dǎo)整個(gè)現(xiàn)場的工作，另外應(yīng)該有一個(gè)質(zhì)量監(jiān)督和管理小組，以改進(jìn)工作，讓公司盡快的發(fā)展。
餐飲單位工作總結(jié)篇十九
20xx年，我會(huì)在××市商業(yè)聯(lián)合會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下，在××市貿(mào)易發(fā)展局的指導(dǎo)下，在中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國飯店協(xié)會(huì)、中國烹飪協(xié)會(huì)和××烹飪協(xié)會(huì)的支持下，以“三個(gè)代表”為指針，以服務(wù)政府、服務(wù)企業(yè)、服務(wù)社會(huì)為宗旨，緊緊依靠政府支持，團(tuán)結(jié)廣大會(huì)員企業(yè)，發(fā)揮行業(yè)代表、行業(yè)服務(wù)、行業(yè)協(xié)調(diào)作用，創(chuàng)造性地開展工作，贏得了許多政府部門、廣大同行的認(rèn)可。
一、20xx年工作回顧。
在20xx年，我會(huì)工作主要是三個(gè)突破和一個(gè)堅(jiān)持。即：早餐工程行業(yè)自律工作取得突破，為企業(yè)交流服務(wù)工作取得突破，宣傳企業(yè)工作取得突破，堅(jiān)持為政府為企業(yè)服務(wù)。
（一）早餐工程行業(yè)自律。
我會(huì)牽頭組織的早餐工程承辦企業(yè)開展行業(yè)自律工作始于××年元月*日。早餐工程行業(yè)自律開展以來，在規(guī)范早餐工程方面發(fā)揮了積極作用，特別是收繳“三無”食品方面取得了顯著成效。但是，行業(yè)自律僅僅是我會(huì)牽頭組織企業(yè)進(jìn)行。面對社會(huì)上存在的違章自制餐車，行業(yè)自律小組無可奈何。而違章餐車既對早餐工程餐車造成沖擊，同時(shí)也存在隨意占道有礙觀瞻，臨街明火制作食品存在安全隱患，食品沒有衛(wèi)生保障等問題。為解決這個(gè)問題，我會(huì)爭取市貿(mào)發(fā)局的支持，同市容監(jiān)察大隊(duì)聯(lián)手，開展對違章餐車進(jìn)行清理。具體做法是：我會(huì)與市容監(jiān)察大隊(duì)共同派人派車，不定期進(jìn)行收繳違章自制餐車。
在收繳違章自制餐車時(shí)，我們不能忘懷的是：市容大隊(duì)隊(duì)員與我會(huì)行業(yè)自律小組人員十分勇敢、敬業(yè)。我會(huì)多次遇到被收繳違章自制餐車人員持刀抗拒、扔石頭、潑油、圍攻和打人等事件。例如：市容大隊(duì)一隊(duì)員就曾被一違章餐車經(jīng)營者（名叫××）用石頭砸傷，而這個(gè)××砸完人后還躺在地上裝成受害者，引來群眾圍觀，經(jīng)××處理，××被拘留。
我們不能忘懷的是：市容監(jiān)察大隊(duì)員的機(jī)智。違章餐車經(jīng)營者因?yàn)檫`章，深怕被抓，因此都十分狡猾，常常我們的車剛剛出現(xiàn)，他們就四散逃開。為此，市容監(jiān)察大隊(duì)隊(duì)員動(dòng)作十分迅速，每到一地就堵住路口，讓違章餐車經(jīng)營者無從逃逸。此外，有些餐車經(jīng)營者十分兇狠，持刀行兇，市容監(jiān)察大隊(duì)員每次都眼明手快，將持刀者制服。
我們不能忘懷的還有：行業(yè)自律小組人員的耐心。面對違章餐車經(jīng)營者的蠻不講理，行業(yè)自律小組人員總是耐心講道理。官任路有一餐車經(jīng)營者，無理糾纏行業(yè)自律小組人員近*小時(shí)，經(jīng)我會(huì)人員耐心說服，該經(jīng)營者最后明白了早餐工程是政府為民辦實(shí)事工作，一定要遵章經(jīng)營。
從*月*日至*月*日，我會(huì)同市容監(jiān)察大隊(duì)一起開展不定期聯(lián)合檢查*次，收繳各類違章自制餐車××部，出動(dòng)檢查人員××人次，出動(dòng)車輛*輛次。經(jīng)過整治，許多釘子戶已徹底消失，早餐工程面貌得到改善。此外，還取消*位違章餐車經(jīng)營者經(jīng)營資格。
我們除了同市容監(jiān)察大隊(duì)一起進(jìn)行聯(lián)合整治違章餐車外，繼續(xù)開展行業(yè)自律檢查，共檢查××余次，檢查餐車××部，出動(dòng)檢查人員××余人次，車輛××余輛次，收繳“三無”食品××公斤（去年××*公斤），日均每車收繳“三無”食品由*余公斤下降到*。*公斤不到，市區(qū)餐車普遍不再銷售“三無”食品。行業(yè)自律為政府、為企業(yè)、為社會(huì)做了一件好事。
（二）為企業(yè)交流服務(wù)。
為了讓企業(yè)了解最新餐飲現(xiàn)狀和技術(shù)狀況，進(jìn)行交流，我會(huì)組織南普陀寺實(shí)業(yè)社、舒友海鮮大酒樓有限公司、金雁酒店、汪記食品有限公司、漳江蟹王餐廳和湖里珍濱大酒樓分別參加第四屆中國美食節(jié)和中國健康美食節(jié)。參加美食節(jié)活動(dòng)的企業(yè)人員從活動(dòng)中學(xué)到了許多餐飲業(yè)的烹飪技術(shù)，從中受到了啟發(fā)。同時(shí)，也向全國各地的同行展示了我市的技術(shù)水平。各參加活動(dòng)企業(yè)共獲*項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)（或榮譽(yù)稱號(hào)）。即：獲“全國十佳酒家稱號(hào)”*項(xiàng)、“中國名宴”*項(xiàng)、“中國名菜”*項(xiàng)、“金鼎獎(jiǎng)”*項(xiàng)、“中國名點(diǎn)”*項(xiàng)、“健康美食”*項(xiàng)、“最佳宴席設(shè)計(jì)獎(jiǎng)”*項(xiàng)、“金牌廚師獎(jiǎng)”*人、“中國烹飪大師”*人、“中國服務(wù)大師”*人、“國際美食評(píng)委”*項(xiàng)。此外，有*位廚師被認(rèn)定為“××烹飪大師”、*位被確認(rèn)為“××烹飪名師”，有*家企業(yè)被確認(rèn)為“（更多精彩文章來自“秘書不求人”）××餐飲名店”，*個(gè)品種被認(rèn)定為“××名小吃”，*個(gè)品種被認(rèn)定為“中華名小吃”。
（三）宣傳企業(yè)。
我會(huì)分別在新華網(wǎng)、佛教在線、××電視臺(tái)、《××日報(bào)》、《××日報(bào)》、《××商報(bào)》、《××晚報(bào)》、《海峽導(dǎo)報(bào)》、《海峽都市報(bào)》、《海峽生活報(bào)》、《東南早報(bào)》、《東南快報(bào)》、《中國食品報(bào)》、《中國食品質(zhì)量報(bào)》、《中國烹飪》雜志、《中國美食》雜志、《華廈美食》雜志和《中國烹飪信息》雜志等媒體進(jìn)行幾十次的宣傳報(bào)道，內(nèi)容涉及防“非典”、治理餐桌污染、美食節(jié)、企業(yè)經(jīng)營、早餐工程等。特別是在××電視臺(tái)制作專題片*部（介紹南普陀寺實(shí)業(yè)社、金雁酒店、湖里珍濱大酒店、漳江蟹王廳餐、××風(fēng)光宴、××小吃等），在電視臺(tái)制作短片*部（介紹××特色菜），引起很大反響。
此外，我會(huì)今年發(fā)簡報(bào)*期，××份，發(fā)文件*件，××*份，這些簡報(bào)發(fā)揮了溝通政府、行業(yè)組織和企業(yè)的作用。
（四）堅(jiān)持為政府、為企業(yè)服務(wù)。
一年來，我們時(shí)刻不忘公會(huì)成立的宗旨是為政府、為企業(yè)服務(wù)，始終把這一宗旨貫串于公會(huì)所有工作之中。
1、同心抗“非典”。“非典”是今年令人色變的疫情?？埂胺堑洹逼陂g，我會(huì)人員不計(jì)工作時(shí)間，中午、晚上、雙休日幾乎都是在加班，最晚曾加班到晚上*點(diǎn)過后?？埂胺堑洹逼陂g，我會(huì)主要做了三件事。一是建立經(jīng)營情況報(bào)告制。我們建立企業(yè)日常經(jīng)營情況報(bào)告制，共有*家企業(yè)每日向我會(huì)報(bào)經(jīng)營情況，我會(huì)將經(jīng)營情況匯總上報(bào)給市貿(mào)發(fā)局內(nèi)貿(mào)處，為政府部門及時(shí)了解企業(yè)經(jīng)營動(dòng)態(tài)提供依據(jù)。二是建立政府部門同企業(yè)的聯(lián)系。召開*場企業(yè)負(fù)責(zé)人座談會(huì)，了解企業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀、存在問題和建議?？埂胺堑洹逼陂g，共發(fā)文件*份，××件，簡報(bào)*份，××件。為政府部門了解企業(yè)情況，企業(yè)掌握抗“非典”措施，發(fā)揮橋梁作用。三是為企業(yè)提供服務(wù)。為企業(yè)提供購買口罩、消毒水和體溫計(jì)等信息。由于我會(huì)的出色工作，中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)和中國財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會(huì)授予我市*家餐飲企業(yè)為抗“非典”先進(jìn)單位，我會(huì)也被授予先進(jìn)單位，會(huì)長彭一萬先生被評(píng)為先進(jìn)個(gè)人。
2、開展優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
服務(wù)是企業(yè)的靈魂。在“全國商業(yè)服務(wù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”活動(dòng)中，我會(huì)發(fā)動(dòng)餐飲企業(yè)積極參加，各參加企業(yè)把參加“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”作為提升服務(wù)水平的一次機(jī)會(huì)。例如，湖里珍濱大酒店董事長施性忠特地召開部門經(jīng)理會(huì)，專門研究如何為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，各部門經(jīng)理針對自身工作特點(diǎn)提出落實(shí)措施，使得企業(yè)各項(xiàng)管理工作通過“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”更上一層樓。在“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”活動(dòng)中，我會(huì)有*家企業(yè)被評(píng)為先進(jìn)單位，*位個(gè)人被為先進(jìn)個(gè)人，我會(huì)被為優(yōu)秀組織獎(jiǎng)，會(huì)長彭一萬先生被評(píng)為先進(jìn)個(gè)人。
3、建立法律服務(wù)渠道。
我會(huì)同九信律師事務(wù)所聯(lián)系，聘請?jiān)撍鶠楸緯?huì)法律顧問單位，為我會(huì)會(huì)員免費(fèi)提供日常咨詢、培訓(xùn)和講座服務(wù)。該所蘇秀芬律師為我會(huì)開辦了《關(guān)于民事訴訟證據(jù)的若干規(guī)定》法律講座。該講座例子生動(dòng)、內(nèi)容深入淺出，許多企業(yè)負(fù)責(zé)人當(dāng)場向蘇律師請教法律難點(diǎn)。參加聽講的人表示，這樣的講座效果很好，企業(yè)很需要，希望今后多舉辦這樣的講座。
二、體會(huì)。
今年是我會(huì)成立的第三年，我會(huì)由第一年的積極工作，第二年的開拓創(chuàng)新向今年的'與時(shí)俱進(jìn)發(fā)展。如果說，我會(huì)的工作取得了一些的成效，那么，這種成效的取得離不開市貿(mào)發(fā)局各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同仁的支持和幫助；離不開中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國烹飪協(xié)會(huì)、中國飯店協(xié)會(huì)、××烹飪協(xié)會(huì)和市商業(yè)聯(lián)合的指導(dǎo)與幫助；離不開廣大會(huì)員企業(yè)鼎力支持（佳麗海鮮酒樓有限公司為我會(huì)提供了一萬元的資金支持，林扁工貿(mào)有限公司在“非典”期間為我會(huì)無償提供大學(xué)生*人幫助工作，并且因?yàn)槲視?huì)工作量太大，林扁工貿(mào)有限公司愿意長期提供*人為我會(huì)無償服務(wù)）。