在工作和學(xué)習(xí)中，我們時(shí)常需要寫報(bào)告來(lái)傳達(dá)信息和展示研究成果。在正文部分，可以采用分段和標(biāo)點(diǎn)符號(hào)等方式來(lái)分隔不同的觀點(diǎn)和段落。最后，希望這些報(bào)告范文能夠?qū)Υ蠹以趯懽鲌?bào)告時(shí)提供一定的幫助和參考。
酒店實(shí)訓(xùn)軟件報(bào)告篇一
一、實(shí)習(xí)目的通過(guò)在常州凱納豪生大酒店實(shí)地實(shí)訓(xùn)認(rèn)識(shí)，對(duì)于酒店英語(yǔ)中所學(xué)習(xí)的內(nèi)容有了一次全面的感性認(rèn)識(shí)，加深了我們對(duì)所學(xué)課程知識(shí)的理解，使學(xué)習(xí)和實(shí)踐相結(jié)合。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間。
2012年12月24日2013年1月4、5、6日。
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)。
常州市鐘樓區(qū)通江南路8號(hào)常州凱納豪生大酒店。
四、實(shí)習(xí)單位和部門。
1、實(shí)習(xí)單位：常州凱納豪生大酒店。
常州凱納豪生大酒店，融匯了城市的時(shí)尚與寧?kù)o風(fēng)格。它位于橫貫城市南北的通江路和關(guān)河西路交界處，坐落于名都之中央，毗鄰火車站，距離滬寧高速公路僅15分鐘車程，至機(jī)場(chǎng)僅30分鐘?？焖俟籦rt車站就在止步之遙，擁有戶外升降電梯的天橋像一道藍(lán)色彩虹棲息在酒店旁，56層常州高樓足以包攬整座城市的繁華。奢侈的現(xiàn)代化設(shè)施，典雅的風(fēng)格以及自始至終的個(gè)性化服務(wù)，使得凱納豪生大酒店成為商旅人士和休閑旅客的最佳選擇。
酒店提供了343間設(shè)施完備的客房及套房，所有家具均由名家設(shè)計(jì)。房間內(nèi)均配備迷你吧，保險(xiǎn)箱，42寸液晶電視，免費(fèi)無(wú)線網(wǎng)絡(luò)/免費(fèi)寬帶，熨衣板，吹風(fēng)機(jī)，雨傘，擁有獨(dú)立浴缸和淋浴設(shè)施。柔軟羽絨被和清爽的棉床單，定將讓您一夜酣眠！設(shè)施齊全的健身中心是客人調(diào)整身心至最佳的理想場(chǎng)所。配有先進(jìn)的有氧運(yùn)動(dòng)設(shè)備及室內(nèi)、室外游泳池等設(shè)施。
酒店擁有獨(dú)特裝潢風(fēng)格的中餐廳、西餐廳和日餐廳，豪生閣中餐廳提供涵蓋粵菜、川菜及淮揚(yáng)菜的美味佳肴，30個(gè)設(shè)計(jì)典雅的包房滿足了眾多顧客的奢華要求。不論是有現(xiàn)場(chǎng)樂隊(duì)表演的豪生咖啡廳，還是藝?yán)却筇冒桑腿藗兌伎梢詫ひ挼斤L(fēng)格迥異的雞尾酒會(huì)。
總面積達(dá)到2000平米的多功能會(huì)議廳，可同時(shí)容納34桌宴席或者500人會(huì)議，齊全現(xiàn)代的設(shè)施設(shè)備能夠滿足顧客的各種會(huì)議需要，讓客人們的宴會(huì)和會(huì)議成功圓滿。酒店還統(tǒng)籌宴會(huì)及餐飲團(tuán)隊(duì)提供一站式服務(wù)，愉悅的體驗(yàn)從客人最初的咨詢開始，以確保一切細(xì)節(jié)都悉心照料。常州凱納豪生大酒店必將為每一位顧客帶來(lái)一次輕松愜意、溝通無(wú)限的絕妙住宿體驗(yàn)！
2、實(shí)習(xí)部門：西餐廳-宴會(huì)中餐廳-豪生閣。
五、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
2012年12月24日西餐廳-宴會(huì)廳。
自助餐撤餐盤。
2013年1月4日中餐廳-豪生閣。
清理包廂、補(bǔ)齊備用瓷器、大廳看臺(tái)、整理布草。
2013年1月5日中餐廳-豪生閣。
以身體原因休息一天。
2013年1月6日中餐廳-豪生閣。
補(bǔ)齊包廂內(nèi)銀器、大廳看臺(tái)。
六、實(shí)習(xí)總結(jié)。
中餐廳是酒店餐飲部一年四季最為繁忙的區(qū)域，剛實(shí)訓(xùn)我就領(lǐng)教了一下，因?yàn)樵趯W(xué)校，老師并沒有跟我們?cè)敿?xì)的講過(guò)應(yīng)該怎樣服務(wù)客人，所以酒店一切對(duì)我們來(lái)說(shuō)都有是陌生的，茫然的，我就像無(wú)頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，甚至連著裝的最基本要求都不知道。只是聽從領(lǐng)班的安排和他們手把手的教導(dǎo)，慶幸的是基本的老員工對(duì)我們都特別的友好，一點(diǎn)一點(diǎn)教會(huì)我們?cè)鯓尤プ觥?BR> 第一天在西餐廳穿的是自己的鞋子，雖然很忙碌，卻并不覺得怎么累。第二次在中餐廳實(shí)訓(xùn)的時(shí)候，主管對(duì)我們要求很嚴(yán)格，必須要化淡妝，不能有劉海和鬢角，最讓我不習(xí)慣的，還是必須穿高跟鞋的要求了。因?yàn)樾邮蔷频甑?，其?shí)根本不合腳。剛穿沒多久就覺得腳疼，一天穿下來(lái)腳就像不在我身上了似的，根本邁不開步子。一位女主管還跟我開玩笑說(shuō)，她看我走路都覺得很痛苦，很擔(dān)心我會(huì)不會(huì)把手上端的東西潑在客人頭上。我向來(lái)不喜歡穿高跟鞋，也不喜歡化妝，我一直認(rèn)為堅(jiān)持自己的生活方式是自己的自由，但經(jīng)此次實(shí)訓(xùn)我想明白了一件事，人總有身不由己的時(shí)候，難道今后我去面試的時(shí)候也要穿著平底鞋還素面朝天嗎，大概只有很小的幾率會(huì)被錄取吧。今后，高跟鞋還是要備一兩雙的，化妝也必須學(xué)會(huì)，即使只會(huì)化最簡(jiǎn)單的職業(yè)妝，也好過(guò)對(duì)化妝一竅不通。
剛開始一個(gè)人單獨(dú)做服務(wù)的時(shí)候，還是會(huì)緊張。有時(shí)都不敢看客人的眼睛，上菜時(shí)也很少按要求報(bào)菜名，幾乎都是無(wú)聲服務(wù)，后來(lái)，漸漸對(duì)一切都熟悉起來(lái)，做服務(wù)時(shí)膽子也變大了，可以回答客人用餐過(guò)程中遇到的問題了，在同事忙的時(shí)候也能抽出時(shí)間去幫忙了，其實(shí)看到客人在自己服務(wù)的區(qū)域用餐，而自己可以游刃有余的應(yīng)付時(shí)，的確是一件快樂的事，在服務(wù)過(guò)程中風(fēng)們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過(guò)客人的表?yè)P(yáng)，也因?yàn)榭腿朔?wù)的不夠，受到過(guò)領(lǐng)班的批評(píng)。
在工作中，雖然我只是中餐廳服務(wù)員的角色，但我的工作也絕不僅僅是那么簡(jiǎn)單，其中也有一系列的復(fù)雜程序。在這兒的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作，就必須正視好自己的工作態(tài)度，以一種樂觀的心態(tài)去面對(duì)著每一天的工作，無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?，因?yàn)楸г故菦]有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天。因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會(huì)使我們不覺的工作的疲憊。
我在工作中也有過(guò)失誤，是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓勵(lì)，使我對(duì)工作更有熱情。
實(shí)習(xí)就這樣結(jié)束了，這些日子里我學(xué)天了不少的東西。除了學(xué)到中式餐飲的服務(wù)流程和技巧外，更學(xué)到了一些課堂上很難學(xué)到的東西，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何調(diào)整好自己的心態(tài)，更讓我了解到做為一個(gè)員工應(yīng)該具有的執(zhí)行力。
酒店實(shí)訓(xùn)軟件報(bào)告篇二
應(yīng)學(xué)校學(xué)院教學(xué)計(jì)劃安排，在20xx年夏我被分配到北京海航大廈萬(wàn)豪酒店實(shí)習(xí)飯店管理課程，半年的時(shí)間我感受很深，收獲很大，切實(shí)感受到了工作的辛苦與飯店業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，認(rèn)識(shí)到了學(xué)習(xí)學(xué)校課程與切身時(shí)間之間密不可分的關(guān)系。通過(guò)本次實(shí)習(xí)我不但學(xué)到了飯店相關(guān)理論，也學(xué)到了如何更好地服務(wù)顧客，更加深了個(gè)人文化休養(yǎng)，為以后工作奠定基礎(chǔ)，有利于回校后對(duì)專業(yè)課程的更好學(xué)習(xí)。在這半年的時(shí)間里，結(jié)合學(xué)校所學(xué)知識(shí)，在老師指導(dǎo)和飯店領(lǐng)導(dǎo)的前提下，我慢慢掌握了飯店基本運(yùn)營(yíng)程序與規(guī)范，切身感受到了飯店的賓至如歸的服務(wù)理念，和飯店業(yè)現(xiàn)在發(fā)展的有關(guān)問題。在每日緊張而又充實(shí)的工作下，半年的時(shí)間如白駒過(guò)隙，其中充滿了有酸甜苦樂，現(xiàn)在我將本人在實(shí)習(xí)期間的心得報(bào)告如下。
二、實(shí)習(xí)飯店概況。
2．1實(shí)習(xí)單位概況。
北京海航大廈萬(wàn)豪酒店（marriottbeijingnortheast）位于北京市朝陽(yáng)區(qū)霄云路甲26號(hào)，毗鄰第叁使館區(qū)，距中央商務(wù)1.5公里，距首都國(guó)際機(jī)場(chǎng)僅20分鐘車程。酒店位置優(yōu)越、交通暢達(dá)、環(huán)境怡人。酒店是一家國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的5星級(jí)綠色環(huán)保商務(wù)酒店，酒店樓體共28層，擁有321間豪華客房及商務(wù)套房，并設(shè)有大型宴會(huì)廳及各類會(huì)議設(shè)施，中餐廳、西餐廳、浪漫酒吧、異域特色餐廳、健身中心、游泳館、spa館、星巴克咖啡廳、行政走廊等一應(yīng)俱全，是現(xiàn)代商務(wù)、會(huì)議、旅游下榻及會(huì)客的理想之所。海航大廈萬(wàn)豪酒店建成營(yíng)業(yè)于20xx年3月1日，由中國(guó)知名的企業(yè)-海航集團(tuán)投資興建，北京科航投資有限公司具體承建，并由著名的萬(wàn)豪酒店集團(tuán)負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)管理。
2.2實(shí)習(xí)部門概況。
我被分配到的崗位是餐飲部萬(wàn)豪咖啡廳，也就是西餐廳，咖啡廳分前面服務(wù)客人的餐廳和主要為駐店客人服務(wù)的送餐部，我的服務(wù)區(qū)為餐廳。酒店的中餐廳、咖啡廳、印度餐廳都位于大廈2層，成品字形分布，從大堂可以直接走樓梯上咖啡廳。萬(wàn)豪咖啡廳是國(guó)際化的自助餐廳，現(xiàn)代化簡(jiǎn)介線條和光線彰顯著他時(shí)尚商務(wù)化的特征，餐廳布局大氣不失精巧，各個(gè)自助餐臺(tái)圍繞著客人需求與方便設(shè)計(jì)。餐廳菜品豐富，早中晚都有著美味而又營(yíng)養(yǎng)豐富的美味佳肴，按照西餐的佐餐禮儀，從頭盤、湯、副菜、主菜、甜品、咖啡茶水的順序，各式美味多樣有序的排列在自主餐臺(tái)上。從印度烤雞到北京烤鴨，從意式甜點(diǎn)到法式蛋糕、從海虹到牡蠣，從壽司到各式冷切，在這個(gè)餐廳你可以享受到國(guó)際化的美味。
咖啡廳共計(jì)42張餐桌，180個(gè)座位。自助餐服務(wù)時(shí)間時(shí)間為早6點(diǎn)到10點(diǎn)，中午11點(diǎn)半到14點(diǎn)半，晚上18點(diǎn)到21點(diǎn)。自助餐早餐主要服務(wù)于住店客人，為客人提供西式中式早餐的同時(shí)也提供鮮榨果汁吧、面當(dāng)、各式粥品等服務(wù)，一般每天都會(huì)有250-320人來(lái)用餐，同時(shí)酒店的駐店管理人員也會(huì)來(lái)餐廳用餐；自助午餐主要服務(wù)于在酒店參加會(huì)議的與會(huì)人員，售價(jià)248元另收15%服務(wù)費(fèi)，自助午餐客人不確定性較大，主要和宴會(huì)有關(guān)，有的時(shí)候客人能達(dá)到200人，而有的時(shí)候卻只有幾個(gè)人；自主晚餐團(tuán)購(gòu)客人居多，售價(jià)298元另收15%服務(wù)費(fèi)，周五晚上為海鮮節(jié)自主晚餐，售價(jià)398元另收15%服務(wù)費(fèi)，自助晚餐一般會(huì)有40多客人來(lái)用餐，而周五則人數(shù)比較多，自主晚餐提供菜肴豐富多樣，同時(shí)甜品臺(tái)提供更豐盛的蛋糕、甜品等，周五的海鮮節(jié)自主餐以海鮮為主題，有單獨(dú)的菜單菜品，從頭盤到主菜，都以海鮮為主要材料，餐廳為vip客人提供一份可口的鵝肝，為每位客人提供兩款免費(fèi)雞尾酒–藍(lán)色瑪格麗特和水果賓治。中午和晚上餐廳提供多種自選果汁，軟飲，咖啡茶水，餐廳另設(shè)自選烤檔，有牛排、香腸、雞腿、培根、羊腿等選擇。
咖啡廳同時(shí)提供零點(diǎn)服務(wù)，零點(diǎn)營(yíng)業(yè)時(shí)間是早上6點(diǎn)到下午23點(diǎn)半，分零點(diǎn)菜單，早餐套餐零點(diǎn)，兒童菜單，酒水單。零點(diǎn)菜單主要包括頭盤、湯、主菜、三明治、披薩、意大利面、亞洲美食、甜品，客人按照自己需要單點(diǎn)。
三、實(shí)習(xí)主要工作內(nèi)容及心得體會(huì)。
3.1主要工作內(nèi)容。
早上5點(diǎn)半到后，準(zhǔn)備自助餐臺(tái)擺臺(tái)，菜牌、自助餐餐具擺放，準(zhǔn)備咖啡茶水，檢查餐廳是否符合規(guī)范。開餐后為客人提供領(lǐng)位、介紹餐廳、提供咖啡茶水、為客人鮮榨果汁、收臟餐等服務(wù)，客人用餐結(jié)束提醒客人賬單簽字，收臺(tái)補(bǔ)臺(tái)等工作。早餐結(jié)束后，收自助餐、更改西餐餐具擺放。午餐、晚餐和早餐流程一樣，中午收餐后傳臟餐、補(bǔ)盤子、擦餐具、疊口布、收拾吧臺(tái)等工作、晚上收餐后則需要為第二天準(zhǔn)備相關(guān)鮮榨果汁所需水果，打掃衛(wèi)生，收拾餐廳等工作。萬(wàn)豪咖啡廳周五晚上為海鮮節(jié)，需要準(zhǔn)備單獨(dú)的菜牌、現(xiàn)調(diào)雞尾酒。
3.2心得體會(huì)。
剛剛來(lái)到酒店的時(shí)候，由人事部對(duì)我們進(jìn)行了為期兩天的簡(jiǎn)單培訓(xùn)（inthebeginning）,讓我們對(duì)萬(wàn)豪集團(tuán)的發(fā)展有了初步認(rèn)識(shí)。然后就是在餐廳服務(wù)客人，剛到的小半個(gè)月的時(shí)間里感覺挺累的，早上每天不到5點(diǎn)就要起床，尤其是剛步入社會(huì)、單位穿鞋不合適，腳腫了一段時(shí)間。對(duì)相關(guān)服務(wù)流程也不是很熟悉，感覺像無(wú)頭的蒼蠅，但是經(jīng)過(guò)老員工的經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)，領(lǐng)班主管、經(jīng)理的照顧，我的認(rèn)真學(xué)習(xí)和適應(yīng)，慢慢我掌握了工作的基本要領(lǐng)和技巧。更是慢慢熟悉，喜歡上了這份工作。
眾所周知西餐廳（咖啡廳）為酒店餐飲部一個(gè)比較辛苦的部門，我的工作除了基本的.領(lǐng)位、提供點(diǎn)菜、詢問咖啡茶水、上菜、收臟餐、擺臺(tái)、折口布以外，還兼職勤雜工，咖啡廳男實(shí)習(xí)生較少，所以我經(jīng)常做一些搬桌子、推盤子、做清潔等一些臟活、重活?？Х葟d的主要班次分早班5點(diǎn)半到下午12點(diǎn)半；中班下午3點(diǎn)到21點(diǎn)半；兩頭班早上6點(diǎn)到10點(diǎn)、下午18點(diǎn)到21點(diǎn)；半天班上午6點(diǎn)到10點(diǎn)。4個(gè)班次，我的班次主要為早班和中班。早上節(jié)奏比較快，對(duì)效率要求較高，午餐晚餐則要求個(gè)性化服務(wù)方面要求較高。我們實(shí)習(xí)的上班時(shí)間為8小時(shí)工作制，每周休息兩天，根據(jù)酒店安排。但是一般工作時(shí)間都不能準(zhǔn)點(diǎn)下班，一般會(huì)有1個(gè)小時(shí)左右的加班，但是如果加班時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，酒店會(huì)給記加班時(shí)間，不忙的時(shí)候給返休，補(bǔ)休。
3.2.1飯店細(xì)節(jié)化國(guó)際化。
北京海航大廈萬(wàn)豪酒店是一家商務(wù)化、國(guó)際化酒店，客人有一大半都是外國(guó)友人，在工作中，我不但掌握了基本的服務(wù)規(guī)范，更提高了個(gè)人英語(yǔ)口語(yǔ)水平，開闊了視野，增長(zhǎng)了見識(shí)。進(jìn)入單位1個(gè)月后，我基本上掌握了服務(wù)外國(guó)客人的相關(guān)技巧，可以從容為外國(guó)客人介紹餐廳，介紹菜單，酒水等，可以獨(dú)立完成零點(diǎn)自助餐的服務(wù)。在服務(wù)形形色色的客人過(guò)程中，我被客人表?yè)P(yáng)過(guò)，也被客人投訴過(guò)，記憶比較深的一次，客人點(diǎn)了一杯拿鐵一杯鮮榨果汁，由于我沒有為客人說(shuō)明過(guò)鮮榨果汁需要排隊(duì)等一會(huì)的問題，客人因?yàn)榈鹊臅r(shí)間過(guò)長(zhǎng)而投訴。后來(lái)我更深刻的認(rèn)識(shí)到溝通的必要性，服務(wù)過(guò)程中更要注重細(xì)節(jié)化，成就非凡待客師。
3.2.2注重員工培訓(xùn)成就非凡顧客體驗(yàn)。
酒店每天為我們員工提供15分鐘培訓(xùn)，每日站會(huì)，每日試餐。每天的15分鐘不但包括了各種食品作法、特點(diǎn)，也包括了餐廳相關(guān)服務(wù)技巧，提高了我們的專業(yè)素養(yǎng)，讓我們更好地融入到了日常工作過(guò)程中；每日站會(huì)向我們提供了酒店最新資訊，注意事項(xiàng)，安排等，同時(shí)每周都有一個(gè)主題，讓我們更好地了解以前發(fā)生的問題，現(xiàn)在的注意事項(xiàng)和未來(lái)的安排；每日試餐包括兩道菜和1種酒水，這讓我們更好地了解餐廳食品，可以更好地為客人推薦。
酒店在以上的同時(shí)，為我們提供了每月一次的實(shí)習(xí)生交流會(huì)，不定期的紅酒培訓(xùn)，安全知識(shí)培訓(xùn)，相關(guān)運(yùn)動(dòng)隊(duì)等活動(dòng)。實(shí)習(xí)生交流會(huì)上，從最開始的那一次，好多同學(xué)向酒店領(lǐng)導(dǎo)反映實(shí)習(xí)過(guò)程中遇到的困難，自己的不適應(yīng)，到后來(lái)的同學(xué)們互相交流實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，服務(wù)技巧，彰顯了同學(xué)們的成長(zhǎng)；通過(guò)紅酒知識(shí)培訓(xùn)，讓我們了解了酒店每月向客人推薦的一款月酒，更讓我們可以更好地向客人推薦、介紹葡萄酒；安全知識(shí)培訓(xùn)包括了信息安全、防火安全、人身安全等，讓我們認(rèn)識(shí)到了保護(hù)酒店信息的重要性，讓我們?cè)跒榭腿颂峁┝己玫姆?wù)過(guò)程中更好地保護(hù)了自己；同時(shí)酒店組織了自己的相關(guān)運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，我剛?cè)サ臅r(shí)候參加了酒店的足球隊(duì)，晚上下班后，我們大家一起到足球場(chǎng)上踢球，在鍛煉放松了我們的身體的同時(shí)更增進(jìn)了員工之間的友誼。
3.2.3萬(wàn)豪酒店核心體系“非凡待客師”
酒店為客人提供的核心服務(wù)體系為賓至如歸，成就非凡的服務(wù)，這一點(diǎn)從酒店的細(xì)致化，細(xì)節(jié)中就能體會(huì)到，酒店稱呼自己為“host”，詢問客人是否需要幫助不是“canihelpyou？”，而是“howmayiassistyou”，強(qiáng)調(diào)這里就是你的家，我們?yōu)榭腿颂峁剀爸质降姆?wù)。另外員工每天需要隨身攜帶“非凡卡”，非凡卡主要時(shí)刻提醒每位員工，為客人提供優(yōu)雅、高效、細(xì)致的服務(wù)，時(shí)刻提醒著我們注重個(gè)性化服務(wù)理念，成就非凡待客師。我個(gè)人對(duì)此感受比較深，餐廳為常住客人記錄檔案，他們每天來(lái)用餐，我們可以知道他的姓名，他的喜好，能更好的為其提供服務(wù)，留住一個(gè)客人跟找到一個(gè)新客人同樣重要。服務(wù)中強(qiáng)調(diào)優(yōu)雅的服務(wù)，里茲說(shuō)過(guò)“我們是為紳士和淑女服務(wù)的紳士和淑女”。優(yōu)雅的服務(wù)才能帶來(lái)更好地體驗(yàn)。高效服務(wù)，高效是每個(gè)地方每個(gè)單位都需要的，只有效率的提高才能創(chuàng)造更好地業(yè)績(jī)，才能更好的提高顧客感受。只有做好了以上幾點(diǎn)，才能成就非凡待客師。
四、飯店現(xiàn)存相關(guān)問題。
我在實(shí)習(xí)期間學(xué)到很多東西的同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了酒店業(yè)，餐廳存在的相關(guān)問題，跟人感覺一個(gè)好的餐廳，一個(gè)好的酒店應(yīng)盡量避免相關(guān)事項(xiàng)。
4.1排班、加班體系不完善。
加班問題可能每個(gè)單位都存在，我所在的部門正常工作時(shí)間是每天8小時(shí)工作制，但是我們幾乎每天都會(huì)加一小時(shí)以上的班，早班為早上5點(diǎn)半到下午14點(diǎn)半，可我們幾乎都是下午4點(diǎn)左右才能下班，而且基本上3個(gè)小時(shí)以下的加班不予記錄?？Х葟d中午收餐時(shí)間為14點(diǎn)半，收餐結(jié)束后還需要整理餐廳衛(wèi)生、疊口布，擦餐具、杯子等相關(guān)工作，所以14點(diǎn)半下班幾乎是不可能的事。很多員工對(duì)此抱有怨言，而萬(wàn)豪咖啡廳要求則必須完成。個(gè)人感覺這種問題出現(xiàn)的原因?yàn)榫频陠T工人數(shù)不足，相關(guān)工作完不成，故而分配到每個(gè)員工身上的工作量較大，這從側(cè)面反映了飯店業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)，是一個(gè)勞動(dòng)力密集型產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)。我們應(yīng)該著重提高相關(guān)勞動(dòng)力人數(shù)；提高每位員工個(gè)人效率，個(gè)人素質(zhì)；完善相關(guān)排班、加班體系，加班給予相關(guān)返休或者加班費(fèi)。三個(gè)方面入手，一個(gè)好的體系下，每位員工才能更好地工作，員工有著積極向上的面貌才能為客人帶來(lái)更好的體驗(yàn)。
4.2飯店存在浪費(fèi)現(xiàn)象比較嚴(yán)重。
為了增加更好地服務(wù)體驗(yàn)，更好地食品、飲料，往往是做一個(gè)三明治一個(gè)番茄只用一兩片，其他的就浪費(fèi)掉了。每天早上鮮榨果汁吧有時(shí)候展示水果用不完，員工沒有及時(shí)放入冰箱，第二天就爛掉不能再次使用了。而相關(guān)器材方面，比如一個(gè)榨汁機(jī)，咖啡機(jī)，由于員工不是完全規(guī)范的操作，沒有及時(shí)護(hù)理，清潔保養(yǎng)往往沒到使用壽命就報(bào)廢了。相關(guān)能源方面浪費(fèi)也是比較嚴(yán)重的，晚上餐廳收拾過(guò)后，很多時(shí)候沒有及時(shí)關(guān)閉相關(guān)機(jī)器、燈光等，造成相關(guān)浪費(fèi)，北京海航萬(wàn)豪酒店是一家規(guī)范的綠色飯店，雖然有相關(guān)的節(jié)能，節(jié)約措施，但收效不好。這種問題的主要原因是員工的節(jié)約節(jié)能意識(shí)不夠，我們應(yīng)該制定相關(guān)節(jié)能規(guī)定的同時(shí)，加強(qiáng)落實(shí)力度，進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)，提高員工的節(jié)約成本意識(shí)。如果我們能夠很好地控制浪費(fèi)，就能有效地節(jié)約成本從而提高純利潤(rùn)。
五、實(shí)習(xí)總結(jié)。
半年的實(shí)習(xí)時(shí)間如白駒過(guò)隙，轉(zhuǎn)瞬即逝，從開始的迷茫到最后的熟悉熱愛，更好地增加了我對(duì)飯店業(yè)目前發(fā)展現(xiàn)狀的認(rèn)識(shí)的同時(shí)，讓我深刻體會(huì)到了如何為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，更舒心的服務(wù)的重要性，只有切身的為客人著想，提供更“優(yōu)雅、高效、細(xì)致”化的服務(wù)，我們才能更好地發(fā)展，更好地促進(jìn)酒店業(yè)的繁榮。慢慢我也成長(zhǎng)成為了一個(gè)酒店合格的“待客師”，成為一名優(yōu)秀的服務(wù)人員。為回學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí)，為以后就業(yè)奠定了良好的基礎(chǔ)。我會(huì)努力吧實(shí)習(xí)期間所學(xué)與回學(xué)校后的學(xué)業(yè)結(jié)合在一起在新的學(xué)期更上一層樓。
酒店實(shí)訓(xùn)軟件報(bào)告篇三
2012年12月9日，我們來(lái)到了保利白玫瑰大酒店進(jìn)行實(shí)訓(xùn)。這是我來(lái)保利白玫瑰的第一天，也是我踏上工作崗位的開始。對(duì)于保利白玫瑰大酒店，在來(lái)之前，我只知道它是一個(gè)五星級(jí)的酒店。
第一次踏上五星級(jí)大酒店，心情是何等的激動(dòng)，穿上工作服，我們簡(jiǎn)單的參觀了酒店。畢竟是五星級(jí)的酒店，里面的裝潢與擺設(shè)是那么的高貴與別致。我們來(lái)到商務(wù)中心，站的筆直，聽著主管和領(lǐng)班給我們上第一堂課－儀容儀表。接著，她跟我們簡(jiǎn)單介紹了酒店的規(guī)章制度。之后，我們正式進(jìn)入酒店實(shí)訓(xùn)接段。
第一天正式進(jìn)入樓層，我的思維是盲目的。領(lǐng)班教我們最基本的，撤布草，練習(xí)鋪床。一天下來(lái)，累得我只想躺下就睡。以后每天跟著師傅做，這樣的日子每天都是忙碌的。早上七點(diǎn)起床，七點(diǎn)二十吃早餐，七點(diǎn)五十開會(huì)，然后進(jìn)入樓層，一直到下午四點(diǎn)半下班。熟悉客房情況后，領(lǐng)班給我們?cè)黾恿斯ぷ髁?。不僅要鋪床，同時(shí)要擦塵，吸塵，每天下班之后要清洗杯子，做工區(qū)衛(wèi)生。這就是我們每個(gè)的工作，輔助師傅完成客房清潔工作。剛開始那幾天，全身酸痛，很難熬，但我還是一直堅(jiān)持著。累的時(shí)候我告訴自己，如果連這點(diǎn)苦都吃不了，那以后進(jìn)入社會(huì)了怎么辦。所以即使再苦再累，我都要堅(jiān)持。大約這樣的日子過(guò)了一個(gè)星期，我們鋪床技術(shù)已經(jīng)上漲了許多，同時(shí)，主管會(huì)檢查我們的質(zhì)量、速度的提高。每天進(jìn)步一小點(diǎn)，每天都掌握一點(diǎn)知識(shí)。
還記得跟師的心境，因?yàn)閹煾祷旧隙际蔷频甑睦蠁T工，所以不論在速度還是工作質(zhì)量上都是要求比較高的人。每天早上我都會(huì)給自己一個(gè)大大的微笑，告訴自己千萬(wàn)不要輕言放棄，要努力做到最好。即使速度很難跟上腳步，但一定要試一試。就這樣，我的從師路進(jìn)展還挺順利，師傅對(duì)我的表現(xiàn)也還挺滿意的。我始終告訴自己，要相信我能做到，我也一定要做到。我記得第一次師傅的肯定，我記得第一次領(lǐng)班的表?yè)P(yáng)，我記得第一次主管的贊許和鼓勵(lì)…如此多的第一次，讓我對(duì)今后的工作更充滿了信心。工作中，我告訴自己不能馬虎，必須有一顆責(zé)任心，因?yàn)槲业墓ぷ骶褪墙o客人帶來(lái)微笑，給客人帶來(lái)關(guān)愛，讓客人感受到家一樣的溫暖。不管自己有多么的不開心，但面對(duì)客人，我始終保持著微笑。我真的感覺到因?yàn)楦冻?，所以快樂的心境。溫暖了他人的心，我自己也收獲了幸福。
兩個(gè)星期的實(shí)訓(xùn)是短暫的，但學(xué)到的東西卻是寶貴的。我對(duì)保利白玫瑰大酒店也有了進(jìn)一步的了解。酒店可謂是鬧中取靜，在繁華的都市顯得格外優(yōu)雅，在您到來(lái)之時(shí)，定能體會(huì)到一種獨(dú)有的寧?kù)o與溫馨。酒店設(shè)有行政樓層，無(wú)煙樓層?？头扛裾{(diào)高雅，房間寬大、舒適，客房的設(shè)計(jì)處處體現(xiàn)著時(shí)尚化和人性化。室內(nèi)深色的地毯，色彩素雅的裝飾壁畫，室整個(gè)房間洋溢著濃厚的文化氣息，房間內(nèi)全部使用標(biāo)準(zhǔn)的配套設(shè)施。酒店擁有多個(gè)風(fēng)格各異的餐廳和多種類型的宴會(huì)廳，充分滿足不同商務(wù)活動(dòng)的需求。室內(nèi)游泳池，網(wǎng)球場(chǎng)，健身房，夜總會(huì)，棋牌室等等，是商務(wù)人士的休閑之選，為賓客工作勞累之余送去一份輕輕。我參觀過(guò)標(biāo)準(zhǔn)間和套房，但我印象最深刻的是它們的總統(tǒng)套房，豪華但又高雅。同時(shí)，我也知道了保利白玫瑰大酒店能被評(píng)為五星級(jí)的酒店，能如此受歡迎，并不是外表的裝飾，更多的是這里的管理人員乃至服務(wù)員都有著高尚的職業(yè)道德。這里的服務(wù)是上乘的，以服務(wù)贏得滿意度，以微笑傳遞關(guān)愛與溫暖。
本次實(shí)訓(xùn)主要是為了讓我們對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí)，從而幫助我們將客堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，為日后的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，更有利于對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握，也為我們?nèi)蘸笤诰频陮?shí)習(xí)打下了基礎(chǔ)。
同時(shí)，此次實(shí)訓(xùn)也讓我對(duì)客房部有了更深刻的認(rèn)識(shí)。客房是客人休息的場(chǎng)所，也是酒店為賓客提供的主要服務(wù)產(chǎn)品?？腿嗽诰频晖Ａ魰r(shí)間最長(zhǎng)的地方就是客房，而客房帶來(lái)的收入更是占了酒店?duì)I業(yè)收入的一半以上。因此，我認(rèn)為客房在酒店的地位是相當(dāng)重要的，它的作用主要體現(xiàn)為以下三點(diǎn)：其一，酒店客房收入是酒店收入的主要來(lái)源，客房是酒店出售的最主要的產(chǎn)品，它耐用性強(qiáng)、創(chuàng)利率較高，是酒店收入中最穩(wěn)定的部分。以客房作為基礎(chǔ)設(shè)施的酒店，只有保持較高的住房率才能帶動(dòng)其它設(shè)施充分發(fā)揮效益。其二，酒店客房服務(wù)質(zhì)量是酒店服務(wù)質(zhì)量的主要標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)榭头渴琴e客在酒店中停留時(shí)間最長(zhǎng)的地方，所需各種服務(wù)要求也最多，賓客對(duì)服務(wù)的好壞，感受最敏感，印象最深刻。賓客對(duì)服務(wù)項(xiàng)目，服務(wù)態(tài)度的感受是價(jià)與值是否相符的主要依據(jù)?？头坎繉?duì)酒店環(huán)境、設(shè)施的維護(hù)及保養(yǎng)的效果直接影響到酒店的服務(wù)質(zhì)量及酒店的外觀和形象。其三，酒店客房的管理直接影響到整個(gè)酒店的運(yùn)行和管理，客房的工作為酒店其它部門的正常運(yùn)行創(chuàng)造了良好的環(huán)境和物質(zhì)條件，客房部占有酒店建筑總面積和固定資產(chǎn)中的絕大部分。因此，客房部的管理與酒店全局有直接關(guān)系。
此次保利白玫瑰大酒店的實(shí)訓(xùn)，我學(xué)到了很多課本上沒有的。從學(xué)校里的朦朧的學(xué)生變成出入職場(chǎng)的“學(xué)習(xí)者”，兩個(gè)身份的轉(zhuǎn)換讓我認(rèn)識(shí)到我現(xiàn)在該做的是做好自己，為以后實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)做好一個(gè)鋪墊。一直記得某人的一句話：萬(wàn)事皆從小事開始，也許某天小事情也是你人生一大不可缺少的精彩。
在經(jīng)濟(jì)全球化的形勢(shì)下，我們不僅要學(xué)會(huì)課本上的理論知識(shí)，更多的是要把理論跟實(shí)踐相結(jié)合。我們，要努力?，F(xiàn)在，此刻，我的人生正在進(jìn)行中。
酒店實(shí)訓(xùn)軟件報(bào)告篇四
實(shí)驗(yàn)報(bào)告冊(cè)-20學(xué)年第學(xué)期班級(jí)：學(xué)號(hào)：姓名：授課教師：實(shí)驗(yàn)教師：實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)：實(shí)驗(yàn)組號(hào)：
經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院旅游管理專業(yè)。
2012年5月。
旅游管理教研室。
一、實(shí)驗(yàn)時(shí)間及地點(diǎn)：
1.時(shí)間：第十三周周二、周四晚上和周五的下午和晚上。2.地點(diǎn)：四教六樓機(jī)房。3.指導(dǎo)老師：
二、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?BR> 通過(guò)飯店軟件的實(shí)訓(xùn)，讓我們對(duì)餐飲管理軟件進(jìn)行深入、全面、詳細(xì)的了解。了解其具體的操作過(guò)程、功能、界面，以及前臺(tái)管理人員具體的工作，后臺(tái)人員對(duì)于一些單據(jù)的審核等。
通過(guò)實(shí)訓(xùn)，再結(jié)合已經(jīng)學(xué)習(xí)過(guò)的理論知識(shí)，讓我們對(duì)飯店的軟件有了更深入的認(rèn)識(shí)。由于大多數(shù)飯店采用的是這個(gè)軟件，這樣也為我們以后的工作提供了提前訓(xùn)練的機(jī)會(huì)。同時(shí)，讓我們了解到自己知識(shí)的不足，并在接下來(lái)的學(xué)習(xí)中，不斷的加以鞏固和提高，讓自己得到進(jìn)步和提高。
三、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：
(一)前臺(tái)操作：
當(dāng)客人有預(yù)定或者到店訂餐時(shí)，需要把必要的訂餐信息錄入到本系統(tǒng)中，以便以后的操作與管理以及酒店的對(duì)客服務(wù)。具體操作步驟如下：
1.登錄到本系統(tǒng)中，選擇“前臺(tái)營(yíng)業(yè)”——“前臺(tái)系統(tǒng)”，然后選擇“登錄”，輸入登陸的賬號(hào)和密碼，即可進(jìn)入前臺(tái)系統(tǒng)。
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旅游管理教研室。
2.“開臺(tái)”：選擇臺(tái)號(hào)之后，點(diǎn)擊“開臺(tái)”，輸入客人預(yù)定的必要信息之后，即開臺(tái)成功。
3.“點(diǎn)菜”：開臺(tái)成功之后，系統(tǒng)自動(dòng)進(jìn)入“點(diǎn)菜”界面，根據(jù)客人的需要，適當(dāng)?shù)耐扑]，幫助客人完成點(diǎn)菜操作。點(diǎn)完菜之后，立即下單。此時(shí)主界面即顯示“已開單”。
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旅游管理教研室。
4.更改價(jià)格:有些菜品的價(jià)格根據(jù)實(shí)際情況需要做一些變動(dòng)，這就需要我們對(duì)菜品的價(jià)格進(jìn)行修改處理。在前臺(tái)系統(tǒng)的主界面選擇“營(yíng)業(yè)管理”——“出品設(shè)置”，記住需要修改的菜品的編碼，進(jìn)入修改界面之后，通過(guò)編碼找到對(duì)應(yīng)的菜品，選擇允許改價(jià)即可。
5.知會(huì)廚部：當(dāng)客人的菜點(diǎn)完之后，需要下單到廚房，并且知會(huì)廚部。選擇需要知會(huì)的臺(tái)號(hào)，根據(jù)客人的需要，以及必要時(shí)都應(yīng)該為客人提供相應(yīng)的知會(huì)服務(wù)。
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6.地喱傳菜：當(dāng)客人需要起菜時(shí)，就開始為客人傳菜。傳菜完畢之后，選擇全部傳完即可，傳菜主界面對(duì)應(yīng)的臺(tái)號(hào)的顏色也從“粉色”變?yōu)椤盎疑?，前臺(tái)主界面對(duì)應(yīng)的臺(tái)號(hào)的顏色也從“綠色”變?yōu)椤盎疑?，即此臺(tái)傳菜完畢——“已上齊”。
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旅游管理教研室。
7.結(jié)賬：當(dāng)客人就餐完畢之后，對(duì)客人進(jìn)行收銀，結(jié)賬。在主界面點(diǎn)擊“結(jié)賬”，選擇需要結(jié)賬的臺(tái)號(hào)，登錄進(jìn)入結(jié)賬界面。分別進(jìn)行“打折”、“付款”、“免項(xiàng)”、“收款”操作。根據(jù)實(shí)際情況，進(jìn)行相應(yīng)的操作即可。具體操作如下：
(二)后臺(tái)操作：
首先登陸：打開系統(tǒng)，選擇相應(yīng)的帳套，輸入用戶名和密碼，即登錄后臺(tái)系統(tǒng)。
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1)申購(gòu)單：
1.先選擇“編輯”申購(gòu)單,選擇“增加”，制作一張申購(gòu)單。
2.填寫相關(guān)信息，然后“選擇物品”。
3.選擇“新增物品”。填寫好相關(guān)物品信息后，選擇“新增類別”,還有就是要選中“需要申購(gòu)”，最后保存。如圖：
4.選中“優(yōu)質(zhì)牛肉”，點(diǎn)“確定”，即增加了“優(yōu)質(zhì)牛肉”。填寫好數(shù)量和申購(gòu)價(jià)，保存。
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5.對(duì)剛才填寫的申購(gòu)單進(jìn)行審核。選中剛才的申購(gòu)單，選擇“審核”，然后一直點(diǎn)“確定”，最后就審核完成。在“已審核”列表中，就有剛才審核的單據(jù)。到此，“申購(gòu)單”就做完了。
2)采購(gòu)訂單：
1.新增采購(gòu)單，選擇“增加”，填好相關(guān)信息，“選擇物品”，選擇“優(yōu)質(zhì)鉛筆”，輸入數(shù)量，單擊保存?！皟?yōu)質(zhì)鉛筆”的采購(gòu)單便添加完成。
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旅游管理教研室。
2.選擇剛才新增的采購(gòu)單，進(jìn)行“審核”。一直點(diǎn)擊確定，即審核完畢。最后在審核列表中查看剛才審核的單據(jù)。
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旅游管理教研室。
3)采購(gòu)收貨單：
1.新增采購(gòu)收貨單，選擇“增加”，填好相關(guān)信息，“選擇物品”，選擇“水蛇”，輸入實(shí)收金額，單擊保存?！八摺钡牟少?gòu)收貨單便添加完成。
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旅游管理教研室。
2.選擇剛才新增的采購(gòu)收貨單，進(jìn)行“審核”。一直點(diǎn)擊確定，即審核完畢。最后在審核列表中查看剛才審核的單據(jù)。
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旅游管理教研室。
4)編制退貨單：
1.新增退貨單，選擇“增加”，填好相關(guān)信息，“選擇物品”，選擇“豬肚”，輸入實(shí)退金額，單擊保存?！柏i肚”的退貨單便添加完成。其中，由于系統(tǒng)原因，時(shí)間應(yīng)該統(tǒng)一改為“2006-12-31”，這樣單據(jù)才能審核。
2.選擇剛才新增的采購(gòu)收貨單，進(jìn)行“審核”。一直點(diǎn)擊確定，即審核完畢。最后在審核列表中查看剛才審核的單據(jù)。
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旅游管理教研室。
四、實(shí)驗(yàn)小結(jié)：
這次的飯店軟件實(shí)訓(xùn)內(nèi)容大致就是這些，由于時(shí)間短，內(nèi)容方面不是太多，很多的內(nèi)容是我們自己加以了解，然后進(jìn)行相關(guān)的操作，不懂的地方，我們就相互詢問和請(qǐng)教。
在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，老師給我們做了指導(dǎo)工作。特別是對(duì)大家都不明白的地方，進(jìn)行集體的指導(dǎo)和操作演示，這樣我們更容易操作。
實(shí)驗(yàn)中，由于系統(tǒng)的故障，有些操作無(wú)法進(jìn)行。比如：前臺(tái)收銀結(jié)賬的時(shí)候，還有就是后臺(tái)在單據(jù)的審核問題上，我們要把日期改為2006-12-31，這樣才能順利通過(guò)審核。
五、心得體會(huì)：
首先，這次實(shí)驗(yàn)讓我了解了飯店的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作過(guò)程，認(rèn)識(shí)到了飯店軟件系統(tǒng)在飯店管理中的重要作用。通過(guò)飯店軟件的實(shí)訓(xùn)，讓我對(duì)餐飲管理軟件有了深入、全面、詳細(xì)的了解。了解其具體的操作過(guò)程、功能、界面等，特別是前臺(tái)管理人員具體的工作以及運(yùn)營(yíng)流程，后臺(tái)人員對(duì)于一些單據(jù)的申請(qǐng)與審核等。
其次，同學(xué)們?cè)趯?shí)訓(xùn)的過(guò)程中，互相幫助，克服困難，不斷的發(fā)現(xiàn)問題并解決問題，最后使得這次實(shí)訓(xùn)圓滿完成，這一點(diǎn)值得發(fā)揚(yáng)光大。
最后，這次實(shí)訓(xùn)，讓我對(duì)飯店的軟件有了更深入的認(rèn)識(shí)。通過(guò)飯店管理理論和實(shí)際軟件的操作，讓我了解到自己知識(shí)的不足。我會(huì)在今后學(xué)習(xí)中，不斷的加以學(xué)習(xí)和鞏固，讓自己掌握的知識(shí)和技能更多。
總之，這些都為今后的工作打下了一定的基礎(chǔ)。這一次實(shí)訓(xùn)，雖然時(shí)間短，任務(wù)重，但是我很開心，也都很受益。
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考試內(nèi)容。
我的考試內(nèi)容為：
第36題：請(qǐng)制作一張物品退貨單并使其通過(guò)審核。（物品名稱：鉛筆；物品代碼：0098）(一)分析說(shuō)明：
1.由于鉛筆在系統(tǒng)中已經(jīng)存在，且之前在操作的過(guò)程中，添加過(guò)代號(hào)為0098的物品，故更名為：優(yōu)質(zhì)鉛筆，代號(hào)為0099。
2.優(yōu)質(zhì)鉛筆在系統(tǒng)中庫(kù)存為零，因此，想要成功的制作退貨單并且審核成功，先要采貨，再驗(yàn)貨，最后才能退貨。即按照“申購(gòu)單——采貨定單——收貨單——退貨單”的步驟進(jìn)行操作。
(二)具體操作如下：第一步：?jiǎn)螕?jù)——申購(gòu)單。
1.先選擇“編輯”申購(gòu)單,選擇“增加”，制作一張申購(gòu)單。
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旅游管理教研室。
2.填寫相關(guān)信息，然后“選擇物品”。
3.由于沒有優(yōu)質(zhì)鉛筆，所以選擇“新增物品”。填寫好相關(guān)物品信息后，選擇“新增類別”,還有就是要選中“需要申購(gòu)”，最后保存。如圖：
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4.選中“優(yōu)質(zhì)鉛筆”，點(diǎn)“確定”，即增加了“優(yōu)質(zhì)鉛筆”。填寫好數(shù)量和申購(gòu)價(jià)，保存。
5.對(duì)剛才填寫的申購(gòu)單進(jìn)行審核。選中剛才的申購(gòu)單，選擇“審核”，然后一直點(diǎn)“確定”，最后就審核完成。在“已審核”列表中，就有剛才審核的單據(jù)。到此，“申購(gòu)單”就做完了。
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筆”，輸入數(shù)量，單擊保存?！皟?yōu)質(zhì)鉛筆”的采購(gòu)單便添加完成。
2.選擇剛才新增的采購(gòu)單，進(jìn)行“審核”。一直點(diǎn)擊確定，即審核完畢。最后在審核列表中查看剛才審核的單據(jù)。
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旅游管理教研室。
第三步：?jiǎn)螕?jù)——采購(gòu)收貨單1.新增采購(gòu)收貨單，選擇“增加”，填好相關(guān)信息，“選擇物品”，選擇“優(yōu)質(zhì)鉛筆”，輸入實(shí)收金額，單擊保存?！皟?yōu)質(zhì)鉛筆”的采購(gòu)收貨單便添加完成。其中，由于系統(tǒng)原因，時(shí)間應(yīng)該統(tǒng)一改為“2006-12-31”，這樣單據(jù)才能審核。
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旅游管理教研室。
2.選擇剛才新增的采購(gòu)收貨單，進(jìn)行“審核”。一直點(diǎn)擊確定，即審核完畢。最后在審核列表中查看剛才審核的單據(jù)。
第四步：?jiǎn)螕?jù)——退貨單：1.新增退貨單，選擇“增加”，填好相關(guān)信息，“選擇物品”，選擇“優(yōu)質(zhì)鉛筆”，輸入實(shí)退金額，單擊保存?！皟?yōu)質(zhì)鉛筆”的退貨單便添加完成。其中，由于系統(tǒng)原因，時(shí)間應(yīng)該統(tǒng)一改為“2006-12-31”，這樣單據(jù)才能審核。
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旅游管理教研室。
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旅游管理教研室。
2.選擇剛才新增的采購(gòu)收貨單，進(jìn)行“審核”。一直點(diǎn)擊確定，即審核完畢。最后在審核列表中查看剛才審核的單據(jù)。
以上便是這次考試的具體操作過(guò)程。
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酒店實(shí)訓(xùn)軟件報(bào)告篇五
姓名：
專業(yè)：
學(xué)號(hào)：
實(shí)習(xí)時(shí)間：
實(shí)習(xí)單位：
指導(dǎo)教師：
關(guān)于在福州香格里拉大酒店從事中餐。
一、概述。
1、實(shí)習(xí)單位介紹。
福州香格里拉大酒店屬于五星級(jí)酒店品牌，酒店位于市區(qū)中心位置，前往福州市內(nèi)商務(wù)及購(gòu)物場(chǎng)所非常便捷。酒店擁有福建省面積最大的無(wú)柱式大宴會(huì)廳，是舉行婚宴、招待賓客、召開會(huì)議的最佳場(chǎng)所。福州香格里拉大酒店坐落于城市的心臟地帶，地理位置優(yōu)越，距五一廣場(chǎng)僅舉步之遙。酒店俯瞰烏山和于山的醉人美景，是商務(wù)及觀光旅客下榻的理想選擇。
2、實(shí)訓(xùn)過(guò)程的基本回顧。
這次的實(shí)訓(xùn)主要是負(fù)責(zé)酒店中餐廳服務(wù)的工作，由于是五星級(jí)酒店，所以服務(wù)的流程及要求更加地規(guī)范。我主要是做好餐前準(zhǔn)備，開餐時(shí)的對(duì)客服務(wù)及送客后的收餐結(jié)尾等一系列工作。
二、實(shí)習(xí)項(xiàng)目介紹。
1、崗位介紹。
本次專業(yè)實(shí)訓(xùn)的部門是餐飲部。餐飲部是酒店的一個(gè)重要部門，是酒店經(jīng)濟(jì)收入來(lái)源的重要部門之一，對(duì)整個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)起著決定行作用。餐飲工作的服務(wù)質(zhì)量直接影響了餐飲部的銷售。
2、基本原理。
(1)迎賓。迎賓是一個(gè)極為重要的部分。客人走進(jìn)餐廳第一個(gè)見到的是迎賓員，迎賓員代表著餐廳的門面，是客人對(duì)餐廳的第一印象。迎賓在迎接客人時(shí)應(yīng)保持良好的儀態(tài)，保證制服及名牌干凈整潔。在面對(duì)客人時(shí)應(yīng)面帶微笑，主動(dòng)向客人問好，以五指并攏，掌心向上的姿勢(shì)在客人左手邊，離兩三步的距離為客人領(lǐng)路，把客人帶到位子上。
（2）擺臺(tái)。酒店的餐具擺臺(tái)是個(gè)很有技巧的工作，擺臺(tái)是把各種餐具按要求擺放在餐桌上，它是餐廳配餐工作中的重要一項(xiàng)內(nèi)容。是一門技術(shù)，擺的好壞直接影響服務(wù)質(zhì)量和餐廳的面貌。先鋪好臺(tái)布，定好座位，按順時(shí)針方向依臺(tái)擺放餐具、酒具、餐臺(tái)用品，餐折花。做到臺(tái)形設(shè)計(jì)考究合理，行為安置有序，符合傳統(tǒng)習(xí)慣。小件餐具齊全、整齊一致，具有藝術(shù)性，圖案對(duì)稱，距離均稱，便于使用。
（3）折口布?？诓蓟▽?duì)擺臺(tái)起一個(gè)畫龍點(diǎn)睛的作用。生動(dòng)好看的口布花能襯托出擺臺(tái)的精致與美觀。每種口布花都代表其不同的寓意?？诓蓟煞譃楸P花和杯花兩大類。按折疊的圖形分，一般有花類、鳥類、魚類等幾種?？诓蓟ㄒ蟾蓛粽麧?。
（4）傳菜。傳菜主要是負(fù)責(zé)在餐廳不同的檔口傳送菜品。要保證對(duì)號(hào)上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配，熟記酒店房間號(hào)、臺(tái)號(hào)，負(fù)責(zé)點(diǎn)菜單的傳菜準(zhǔn)確無(wú)誤，按上菜程序準(zhǔn)確無(wú)誤，迅速送到服務(wù)員手里傳菜過(guò)程中，輕、快、穩(wěn)，不與客人爭(zhēng)道，做到禮字當(dāng)先，請(qǐng)字不斷。做到六不端：溫度不夠不端，衛(wèi)生不夠不端，數(shù)量不夠不端，形狀不對(duì)不端，顏色不對(duì)不端，配料不對(duì)不端，嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān)。
（5）上菜。上菜時(shí)對(duì)客服務(wù)的主要環(huán)節(jié)，也是最為重要的環(huán)節(jié)。要正確選擇上菜位置，上菜一般選擇在副主人的右側(cè)進(jìn)行或選擇在比較寬敞一些的位置進(jìn)行切忌到處上菜尤其是老人兒童及主人位上菜上菜前需提示客人‘您好先生/女士打擾您為您上菜’，并且調(diào)整好上菜姿勢(shì)。上第一道菜時(shí)上至公用勺的左側(cè)輕輕轉(zhuǎn)至主人與主賓之間（讓主賓先嘗為尊）。后退一步左手背后右手輕輕指向菜肴吐字清晰報(bào)菜名。注意轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)臺(tái)時(shí)手接觸轉(zhuǎn)臺(tái)的下邊緣菜肴的裝飾物不要朝向客人（朝向轉(zhuǎn)心）。中餐上菜順序一般應(yīng)按先冷后熱先清淡后濃味先名貴后一般先咸后甜先零后整先干后湯先菜后點(diǎn)心的順序進(jìn)行。
座椅間距離均等，且座椅邊剛好角及下垂的臺(tái)布，并重新擺好臺(tái)以便下一次接待客人。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容綜合分析。
1、本人承擔(dān)的主要工作。
主要負(fù)責(zé)的工作：（1）上班之前查看今日的客情，及時(shí)做好餐前準(zhǔn)備。（2）開餐時(shí)把已經(jīng)預(yù)定的大廳及包房的餐備好，檢查工作柜，做好準(zhǔn)備工作。（3）到迎賓處迎賓，把客人帶到各自訂的包廂及桌號(hào)。
（4）為已到的客人倒茶水，遞上菜牌，為客人點(diǎn)菜。（5）確認(rèn)好菜單后進(jìn)行入單，并及時(shí)通知廚房上菜。（6）客人在就餐時(shí)，做好相應(yīng)的服務(wù)工作。（7）客人就餐結(jié)束，把客人送至電梯處，并及時(shí)回到餐后撤餐工作。（8）關(guān)檔。
2、專業(yè)知識(shí)和技能的應(yīng)用。
經(jīng)過(guò)這幾個(gè)月的酒店實(shí)際操作，使我對(duì)酒店的運(yùn)營(yíng)運(yùn)作有了一定的了解，通過(guò)實(shí)踐，受益匪淺。我在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了很多技巧，包括溝通技巧，交際技巧，語(yǔ)言表達(dá)能力等。實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程.通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我比較全面的了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，把在學(xué)校學(xué)習(xí)的理論知識(shí)，運(yùn)用到實(shí)際生活中，用實(shí)踐檢驗(yàn)了理論，完善了酒店管理專業(yè)的課程。也讓我們學(xué)會(huì)一種服務(wù)精神，培養(yǎng)服務(wù)意識(shí)。
四、實(shí)習(xí)總結(jié)。
1、收獲與體會(huì)。
（1）實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我比較全面的了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，接觸了行行色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻的了解了社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)、融入社會(huì)。
適合自己的東西。
（3）實(shí)訓(xùn)期與酒店的關(guān)系。作為酒店的一員，穿上了制服就要處處維護(hù)酒店的權(quán)益，要把自己和酒店緊密的聯(lián)系起來(lái)，要另自己的一言一行都代表酒店的利益，時(shí)刻為酒店做宣傳，我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切的賓客。
（4）服務(wù)意識(shí)的提高。對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣；學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客；明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
（5）服務(wù)水平的提高。經(jīng)過(guò)了兩個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí)，使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過(guò)程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá)；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。
2、問題與探討。
（1）在工作中由于之前對(duì)業(yè)務(wù)的不夠熟悉，不能隨時(shí)并快速的為客人提供準(zhǔn)確的信息?；蚴怯龅讲皇煜さ墓ぷ鲿?huì)手忙腳亂的。
（2）在工作中有些工作流程不夠規(guī)范。
（3）專業(yè)知識(shí)相對(duì)薄弱，還需要不斷學(xué)習(xí)，加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)。
（4）自制力較弱，有時(shí)在生活中遇到不開心的事時(shí)容易把不開心的情緒帶到工作中，影響工作情緒。
（5）英語(yǔ)水平較差，在于外國(guó)客人交流時(shí)不暢，不利于服務(wù)過(guò)程中的交流與溝通，影響服務(wù)質(zhì)量。
（6）在工作閑暇時(shí)易與同事開玩笑，玩手機(jī)。
五、結(jié)束語(yǔ)。
通過(guò)這次為期兩個(gè)多月的實(shí)訓(xùn)生活，我學(xué)會(huì)了不少的東西.除了學(xué)到中式餐飲的服務(wù)流程和技巧外,更學(xué)到了一些課堂上很難學(xué)到的東西,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何調(diào)整好自己的心態(tài),更讓我了解到做為一個(gè)員工應(yīng)該具有的執(zhí)行力。執(zhí)行力反映一個(gè)人能力的強(qiáng)弱,放大到一個(gè)團(tuán)隊(duì)中,就更能體現(xiàn)出來(lái)了,也可以看到一個(gè)團(tuán)隊(duì)的精神。感謝學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)和老師們?yōu)槲覀儼才胚@次實(shí)訓(xùn)，為我們的社會(huì)實(shí)踐和未來(lái)的工作指明了道路和方向。
酒店實(shí)訓(xùn)軟件報(bào)告篇六
一、實(shí)訓(xùn)的目的。
社會(huì)發(fā)展需要禮儀規(guī)則意識(shí)，以體現(xiàn)個(gè)人的學(xué)識(shí)、修養(yǎng)和價(jià)值觀。禮儀能有效地展現(xiàn)施禮者和還禮者的教養(yǎng)、風(fēng)度與魅力，體現(xiàn)著個(gè)人對(duì)他人和社會(huì)的認(rèn)知水平、尊敬程度，是人與人之間表達(dá)心意、增進(jìn)交流、促進(jìn)了解的有效保障，是人際交往活動(dòng)中不可缺少的潤(rùn)滑劑和聯(lián)系紐帶。商務(wù)禮儀是我們國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)的必修課程，商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)當(dāng)然也是我們教學(xué)過(guò)程中必不可少的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。禮儀是一個(gè)人外在美與內(nèi)在美的有機(jī)結(jié)合，是一個(gè)民族進(jìn)步的標(biāo)志，也是一個(gè)公民思想道德文化素質(zhì)的標(biāo)志。通過(guò)禮儀實(shí)訓(xùn)，可以讓我們更好地認(rèn)識(shí)禮儀，了解禮儀，以及更好地掌握禮儀并運(yùn)用禮儀。
此次禮儀的實(shí)訓(xùn)，是為了使學(xué)生們認(rèn)識(shí)禮儀、了解禮儀在商務(wù)活動(dòng)中的重要性、遵循商務(wù)禮儀的基本要求、提高學(xué)生的商務(wù)禮儀修養(yǎng)，還有自身素質(zhì)的提高。
二、實(shí)訓(xùn)的主要內(nèi)容。
商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)是為所有專業(yè)所設(shè)置的，是市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游英語(yǔ)、藝術(shù)營(yíng)銷、國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易等專業(yè)教學(xué)計(jì)劃中重要的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，是學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間理論聯(lián)系實(shí)際、增長(zhǎng)實(shí)踐知識(shí)的重要手段和方法之一。本實(shí)訓(xùn)可提高學(xué)生在商務(wù)儀容、儀態(tài)、儀表和商務(wù)會(huì)面、商務(wù)接待、商務(wù)拜訪、以及出席中西餐宴請(qǐng)活動(dòng)時(shí)的能力。
現(xiàn)在先介紹一下此次實(shí)訓(xùn)的實(shí)訓(xùn)老師：李媛媛老師、高利平老師、童茜老師、戈倩茜老師等四位，李媛媛老師是營(yíng)銷班的班主任，也是一名有經(jīng)驗(yàn)的禮儀教師；高老師也是一名專業(yè)的禮儀老師；童茜老師也是專業(yè)的禮儀老師，同時(shí)也是國(guó)貿(mào)二班的管理學(xué)老師；戈倩茜老師也是一位有經(jīng)驗(yàn)的禮儀教師，更是一名專業(yè)的咖啡師。
本次實(shí)訓(xùn)的環(huán)節(jié)由以下不同的實(shí)訓(xùn)任務(wù)組成：
（一）儀容儀表禮儀訓(xùn)練1.掌握潔面步驟、職業(yè)化妝技巧；
2.掌握男士西裝、女士套裙和職業(yè)著裝的原則；
（二）儀態(tài)禮儀訓(xùn)練。
第1頁(yè)。
1、掌握站立、入座、行走和下蹲等姿態(tài)，以及手勢(shì)和身體語(yǔ)言使用的禮儀規(guī)范。
2、掌握塑造良好個(gè)人職業(yè)形象的原則，以及儀容禮儀的內(nèi)涵和意義。
（三）商務(wù)接待與辦公禮儀、商務(wù)談判與簽約禮儀。
2.商務(wù)辦公禮儀：電話和手機(jī)接聽與撥打的禮儀規(guī)范，傳真、電子郵件等通聯(lián)禮儀規(guī)范和要求，引導(dǎo)賓客、電梯乘坐及進(jìn)行間禮儀規(guī)范。
4.出席商務(wù)談判的儀表儀態(tài)、語(yǔ)言規(guī)范基本要求、掌握接待工作流程及內(nèi)容；5.簽字儀式的程序及活動(dòng)內(nèi)容：簽字場(chǎng)地的布置準(zhǔn)備，簽字文本的格式內(nèi)容，掌握簽約儀式流程。
（四）商務(wù)場(chǎng)景考察觀摩。
以小組形式，前往當(dāng)?shù)厣痰?、機(jī)場(chǎng)、賓館、商務(wù)公司觀察商務(wù)禮儀，為商務(wù)場(chǎng)景模擬訓(xùn)練收集素材。
結(jié)合實(shí)訓(xùn)內(nèi)容和外出實(shí)地觀摩情況，以小組為單位撰寫商務(wù)情景劇劇本。
（五）商務(wù)宴請(qǐng)禮儀訓(xùn)練。
1.掌握宴請(qǐng)活動(dòng)程序、桌次與席位排序禮儀；
2.掌握中餐餐具分類使用、點(diǎn)菜要領(lǐng)及上菜順序等餐桌禮儀；
3.掌握西餐餐具類別使用、點(diǎn)菜要領(lǐng)、上菜順序及餐酒搭配等餐桌禮儀；4.以小組為單位上交商務(wù)情景模擬劇劇本給指導(dǎo)老師。
（六）商務(wù)情景模擬劇排演。
在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下，各小組根據(jù)修改完成的劇本進(jìn)行商務(wù)情景模擬劇的排演。
（七）商務(wù)情景模擬劇展示。
1.以組為單位進(jìn)行商務(wù)場(chǎng)景模擬及角色扮演展示；
第2頁(yè)。
2.指導(dǎo)教師與學(xué)生共同評(píng)價(jià)各小組禮儀展示，現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)總結(jié)。
（八）撰寫實(shí)訓(xùn)總結(jié)（3000字）1.學(xué)生上交實(shí)訓(xùn)材料；2.教師評(píng)閱實(shí)訓(xùn)成績(jī)。
三、實(shí)訓(xùn)中遇到的難點(diǎn)與問題。
在實(shí)訓(xùn)中，難免會(huì)遇到難點(diǎn)與問題。首先，當(dāng)然是化妝的問題，沒有技巧，粉底上的太白，腮紅又太紅，眉毛沒有眉形，眼線經(jīng)常會(huì)暈妝??畫上去就像帶了個(gè)面具一樣。其次，服裝很好，但是，高跟鞋卻是一個(gè)很大的問題。因?yàn)橹皼]有穿高跟鞋的習(xí)慣，導(dǎo)致了現(xiàn)在我們穿高跟鞋走路就像張牙舞爪一樣，而且都沒穿幾分鐘，腳就開始投訴了。還有，形體總是有那么些時(shí)候，這個(gè)動(dòng)作ok了，下一個(gè)動(dòng)作又“老奶”樣了。最后，在團(tuán)隊(duì)小組的形體展示和情景劇的表演中，總是因?yàn)閯?dòng)作、隊(duì)形、音樂、主題、時(shí)間等等的因素所困擾，總之，各種問題都輪流來(lái)找過(guò)我們了。
四、遇到的難點(diǎn)與問題的解決途徑。
俗話說(shuō)得好：“道高一尺魔高一丈”，雖然在實(shí)訓(xùn)中我們遇到了各種問題，但“上有政策，下有對(duì)策”，不會(huì)化妝？沒事，我可以慢慢練習(xí)，總有一天我會(huì)迎刃有余；不會(huì)踩高跟鞋？這問題很大嗎？我堅(jiān)持每天走好幾次，一次走好幾分鐘，我就不信制服不了你；形體也堅(jiān)持練習(xí)，我相信也是會(huì)有成果的；至于情景劇，姐這么多年的電視劇可不是白看的，想象力也不是蓋的??不管什么問題，我相信，只要我堅(jiān)持努力，發(fā)揮我們的團(tuán)結(jié)精神，神馬都會(huì)是浮云的。
五、本次實(shí)訓(xùn)的總結(jié)與體會(huì)。
（一）儀容儀表禮儀訓(xùn)練1.掌握潔面步驟、職業(yè)化妝技巧；
第3頁(yè)。
高老師在實(shí)訓(xùn)的第二天就給我們講了化職業(yè)妝的方法和步奏，以及針對(duì)我們新手來(lái)說(shuō)，應(yīng)選擇的化妝品。一套完整的彩妝至少應(yīng)包括粉底、定妝粉、眉筆、眼線、眼影、腮紅、口紅等。其中，粉底包括bb霜、粉底液、粉底霜、粉底膏、慕斯粉底、干濕兩用粉餅等；定妝可以選擇散粉、粉餅或彩色粉球；畫眉可選眉筆、眉粉、眉膏；畫眼線可選眼線筆、眼線粉、眼線膏、眼線液；眼影分為亞光眼影、珠光眼影、水溶眼影和鉆石眼影；腮紅分為粉餅狀腮紅、膏狀腮紅、慕斯腮紅、液體腮紅；口紅分為管狀口紅、唇彩、唇凍等等。對(duì)于以上化妝品的選擇，梁老師針對(duì)我們初學(xué)者給了我們幾個(gè)建議：應(yīng)選擇粉底霜、散粉、眉筆、眼線液、亞光棕色系眼影、粉餅狀腮紅和管狀口紅，當(dāng)然還應(yīng)有化妝棉、粉刷和卸妝油。
圖1在化妝前后，潔面的工作都是必不可少的。首先，準(zhǔn)備好一盆溫水（溫水潔面效果是最好的），用溫水浸濕臉部，接著取適量的適合自己的皮膚的潔面品在手中揉出豐富的泡沫，把泡沫抹在臉上輕輕按摩適當(dāng)時(shí)間，再用清水洗凈，最后用柔軟干凈的毛巾擦干即可。
第4頁(yè)。
尾輕輕刷拭幾遍。（4）畫眼線。畫眼線是在上眼皮的睫毛根部畫的，可根據(jù)眼型，在最后一根睫毛處畫上翹或微下，或都不畫。畫眼線不僅可以使眼睛美麗有神，還可以使雙眼更具有立體感。（5）涂抹眼影。在此我們選用的是棕色系的亞光眼影，常見的是利用兩色眼影，深色重點(diǎn)描繪眼瞼，淺色打眼窩為底、做搭配，可打扮出立體有型的深邃效果。（6）刷腮紅。腮紅既能調(diào)整氣色，又可以補(bǔ)臉型。臉龐較好膚色紅潤(rùn)的女性可以省去這一步。用腮紅刷上腮紅由顴骨到太陽(yáng)穴均勻刷拭，霜狀腮紅可用指腹涂上清薄的一層。（7）唇妝。平時(shí)要注意保養(yǎng)雙唇，將唇上的脫皮和角質(zhì)去除干凈，這樣易于上妝，妝容也更持久.如果來(lái)不及勾勒唇線，可直接用唇掃涂口紅，縱向順著唇紋，容易推勻.唇部較容易脫妝，要及時(shí)補(bǔ)妝，在雙唇間夾一片化妝棉，抿掉余色，再補(bǔ)唇色。（8）補(bǔ)妝。在以上七個(gè)步驟完成后，或一段時(shí)間過(guò)后，會(huì)出現(xiàn)暈妝、掉妝等現(xiàn)象，這時(shí)就需要補(bǔ)妝了。
2.掌握男士西裝、女士套裙和職業(yè)著裝的原則。
職業(yè)套裝是職業(yè)女性首選的裝束，它包括裙式套裝和褲式套裝。穿裙式套裝時(shí)裙子的長(zhǎng)度不得短于膝蓋三寸以上的地方。
男性的職業(yè)裝當(dāng)然非西服莫屬了。其中，領(lǐng)帶的下端在皮帶下1－1.5厘米處。正式場(chǎng)合，穿雙排扣西裝主衣，扣子應(yīng)當(dāng)永遠(yuǎn)扣閆。穿2顆扣的單排扣西裝上衣，上邊那顆扣子應(yīng)扣上，下邊那顆扣永遠(yuǎn)都是解開的或上下2顆扣都解開，如3顆扣單排西裝上衣，扣中間一個(gè)扣。
圖2。
（二）儀態(tài)禮儀訓(xùn)練。
禮儀規(guī)范，及其重要性。只有用心學(xué)，這些都不算是大問題的。
（三）商務(wù)接待與辦公禮儀、商務(wù)談判與簽約禮儀。
了解商務(wù)談判的禮儀規(guī)范；訓(xùn)練言談技巧、提高溝通能力；談判室的布置與主、客方談判座次安排；出席商務(wù)談判的儀表儀態(tài)、語(yǔ)言規(guī)范基本要求、掌握接待工作流程及內(nèi)容；簽字儀式的程序及活動(dòng)內(nèi)容：簽字場(chǎng)地的布置準(zhǔn)備，簽字文本的格式內(nèi)容，掌握簽約儀式流程，這些禮儀都是很必要的，細(xì)節(jié)可決定成敗。
圖3坐車位次表。
（四）商務(wù)場(chǎng)景考察觀摩。
圖4西餐擺放圖5翠湖賓館。
我們場(chǎng)景考察的地點(diǎn)為昆明的五星級(jí)酒店——翠湖賓館。在我看來(lái)，翠湖賓館的第6頁(yè)。
禮儀做得很到位，這也是它能夠吸引并留住客源，還能在昆明“長(zhǎng)存”的重要原因，還有許多他們能夠注意到的細(xì)節(jié)，都能做的很好，這些我都很佩服他們。
（五）商務(wù)宴請(qǐng)禮儀訓(xùn)練。
先前高老師和李老師都給我們講了宴請(qǐng)活動(dòng)程序、桌次與席位排序禮儀；湖賓館的老師和戈老師也講了中餐餐具分類使用、點(diǎn)菜要領(lǐng)及上菜順序等餐桌禮儀；西餐餐具類別使用、上菜順序及餐酒搭配等餐桌禮儀，讓我明白，吃飯也是可以吃出學(xué)問的，尤其是翠西餐。
（六）形體展示與商務(wù)情景模擬劇排演和展示。
在學(xué)習(xí)了各種商務(wù)禮儀之后，按照實(shí)訓(xùn)要求，我們要編排約五分鐘的形體展示盒約十分鐘的情景劇表演。
對(duì)于形體展示，首先是音樂的選擇，這個(gè)倒是簡(jiǎn)單，人多意見也多，半個(gè)小時(shí)我們就決定選擇《暴力十三區(qū)》的片頭曲了，很有節(jié)奏的，接著是隊(duì)形和動(dòng)作的安排，花了我們近兩天的時(shí)間增增減減、修修改改才勉強(qiáng)可以上臺(tái)，再經(jīng)過(guò)老師的指導(dǎo)和我們的堅(jiān)持努力、團(tuán)結(jié)協(xié)作，形體展示可算是完結(jié)了。
情景劇和形體展示差不多，都在編排上花了大量時(shí)間，充分發(fā)揮了我們的想象力，我在劇中扮演了山歌小天王，串燒了了幾首有云南民族特色的民族歌，雖然最終沒有拿到獎(jiǎng)，大家都有些失望，但這也說(shuō)明了我們還有欠缺和不足的地方有待改正，而且，至少我們大家都努力過(guò)了，也不會(huì)有太大的遺憾了，重在參與吧！
第7頁(yè)。
圖6。
第8頁(yè)。
酒店實(shí)訓(xùn)軟件報(bào)告篇七
激動(dòng)、不安、陌生、新奇復(fù)雜而又糾結(jié)，這些是我進(jìn)入酒店前的心情。而如今漫長(zhǎng)的半年實(shí)訓(xùn)早已結(jié)束，留下的是滿滿的收獲與成長(zhǎng)。
在父母庇佑下的我們過(guò)分單純無(wú)知，大學(xué)里學(xué)到的終究是與社會(huì)脫節(jié)的，并不能很快的適應(yīng)社會(huì)生活。所以我是秉著一種學(xué)習(xí)的心態(tài)開始我的實(shí)習(xí)生活。很幸運(yùn)的被分配在歷史悠久的浦江飯店。猶記得第一眼的驚艷，其本身就是個(gè)滿載記憶與歷史的博物館。歷史是浦江飯店的特色也是它的驕傲，這點(diǎn)可以從酒店的每一處小細(xì)節(jié)體現(xiàn)，木地板、大提琴、雕塑、老照片······然后第二幸運(yùn)是分到餐飲部。餐飲部雖然有點(diǎn)忙有點(diǎn)累但是接觸的人很多、小伙伴也很多。
“人際交往”是我在實(shí)訓(xùn)中學(xué)到的第一節(jié)課。陌生環(huán)境下任何一個(gè)人都可能為你提供幫助，所以最快的融入新的環(huán)境就要先熟悉同事們，而溝通與微笑是敲開人際關(guān)系的門。我盡量在與人對(duì)視的時(shí)候就微笑點(diǎn)頭，有不懂的地方就問老員工們。她們都很友善，幫助了我很多，在半年的時(shí)間我認(rèn)識(shí)了很多來(lái)自不同城市的實(shí)習(xí)生。這是意料之外的收獲，因?yàn)榇蠹乙黄鸸ぷ?，共患難下的友誼更加珍貴、難忘。如何處理和上司的關(guān)系一直是我的弱項(xiàng)。其他人可以自如的和主管說(shuō)笑或者開玩笑，但我一直都是很鄭重、很單純的把他做為上司，對(duì)他唯命是從，犯錯(cuò)了也很怕主管教訓(xùn)。這樣的結(jié)果就是領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我不是特別熟悉，還記得主管對(duì)我的評(píng)語(yǔ)就是工作默默無(wú)聞。我以為自己是不屑向領(lǐng)導(dǎo)諂媚，但事實(shí)是我不能很好的向領(lǐng)導(dǎo)表達(dá)我的想法，這點(diǎn)在以后工作中要改進(jìn)。
“專業(yè)技能的提高”是第二節(jié)課。半年時(shí)間我學(xué)的有：各種鋪臺(tái)、零點(diǎn)接待和點(diǎn)菜、包房服務(wù)、婚宴、送飯、vip服務(wù)、自助餐服務(wù)等各方面的服務(wù)技能。在學(xué)校實(shí)訓(xùn)課上學(xué)到的鋪臺(tái)、口部折花、托盤都用到了，更多的是新學(xué)習(xí)的。我以前在家都不怎么做事，在這里實(shí)習(xí)后回家基本什么事都可以做的很好了，所以它還提高了我的動(dòng)手能力。和書本不同，工作中有太多的突發(fā)情況。比如最常見的客人的不滿，同樣是不滿在不同情況因?yàn)椴煌蛱幚矸椒ǘ疾煌?，所以要隨機(jī)應(yīng)變，還要學(xué)會(huì)保護(hù)自己及向領(lǐng)導(dǎo)求助。
“挑戰(zhàn)自我”是對(duì)我意義重大的一節(jié)課。還記得第一次服務(wù)外國(guó)客人，那也是我第一次做零點(diǎn)，服務(wù)流程不熟、對(duì)外國(guó)人的害羞都讓我很緊張。熟悉的英語(yǔ)變得結(jié)結(jié)巴巴，還犯了常識(shí)性錯(cuò)誤，感覺一切都很糟糕。但是那對(duì)外國(guó)夫婦并沒有不高興，反而一直微笑著鼓勵(lì)我，最后還給了我小費(fèi)。自那以后我努力讓自己面對(duì)不熟悉的領(lǐng)域不害怕，迎頭而上?；蛟S犯錯(cuò)了、或許做的不如別人好，但我為自己的勇敢而自豪。
有位喜歡的作家說(shuō)過(guò)：“生命的旅程不是為了一個(gè)完美保存的身體安全地送到墓地，而是應(yīng)該像賽車般奔馳，竭盡全力。”實(shí)習(xí)半年大大豐富了我們的專業(yè)實(shí)訓(xùn)生活，提高了我們的專業(yè)水平，經(jīng)歷了很多人生第一次。實(shí)習(xí)早已結(jié)束了，但永生難忘！
酒店實(shí)訓(xùn)軟件報(bào)告篇八
2.學(xué)的東西要合理應(yīng)用.我有個(gè)朋友也會(huì)max,他在學(xué)習(xí)做水的那個(gè)時(shí)期里.他幾乎所有的東東都是用水做的.房間里的地板是水,桌子上裝的也是水.但他學(xué)習(xí)鏡面反射時(shí),他的世界里,又全是奇怪的世界.也不管運(yùn)用合不合適.沾沾自喜.自我沉浸在那種自我滿足中.這種學(xué)習(xí)方式要不得,將會(huì)成為作品創(chuàng)作的枷鎖.
3.不要花大多時(shí)間和精力放在非主流的插件上.前些時(shí)間,max出了很多優(yōu)秀的插件.光渲染器就有mentalray、brazil、t.這些渲染器都非常吸引人.但真的要一個(gè)個(gè)都掌握,那花的代價(jià)太大了.選擇一個(gè)你認(rèn)為最合適的,就用它.別朝三暮四.還有,我看過(guò)很多做山做水做樹木的插件.其實(shí),真正在作品中,很少用到它們.而且就效果來(lái)說(shuō),它們的商業(yè)利用價(jià)值并不高.大可用ps解決.除非你是專業(yè)從事游戲.動(dòng)畫制做.
4.學(xué)習(xí)進(jìn)程中是有高峰和低谷的.在低谷時(shí),不要對(duì)自己產(chǎn)生懷疑,每個(gè)人都一樣.這時(shí)候,我的解決方法就是休息休息,看看別的高手的作品.總結(jié)下自己,作好下一步學(xué)習(xí)計(jì)劃.
5.在做作品時(shí),當(dāng)你做一步都認(rèn)為不理想時(shí),別急著做第二步.花過(guò)多時(shí)間做自己開始就認(rèn)為不滿意的作品不劃算.要認(rèn)真對(duì)待每一步.
6.別過(guò)分依賴網(wǎng)絡(luò).我真的在網(wǎng)上看過(guò)有很菜很菜的問題.那些問題隨便在一本最初級(jí)的教材上都可以找到解答.如果認(rèn)真翻翻書,遠(yuǎn)比要求別人回答你的答案更及時(shí)更詳盡.
7.永不滿足.我很貪心.我見誰(shuí)都說(shuō)自己是菜鳥.就因?yàn)橄胪祵W(xué)點(diǎn)東東來(lái).它山之石可以功玉.別人身上總是有可以借鑒的知識(shí).要不然怎么說(shuō)成功者是站在巨人肩膀上呢.
8.真正好的作品來(lái)自作者的藝術(shù)修為,(著名的三維藝術(shù)網(wǎng)站),那些老外用著爛機(jī)子和最普通max,也能做出不俗的作品.
我們的課程主題是空間效果表現(xiàn)，主要是3dsmax程序的應(yīng)用。
這是第一次接觸三維軟件，首先要做的就是要學(xué)會(huì)看視圖。這在建模上和物體擺放上用處很大。建模這一塊還是一句話，那就是要多加練習(xí)。熟能生巧。建模這一塊還是要值得重視的。然后就是一個(gè)空間的表現(xiàn)，物體的擺放位置等。我們主要用的是v-ray的渲染器，還算是比較好用的渲染器，3d素有插件之王的美譽(yù)，所以有很多的插件可以使用，我只用過(guò)vray的。建模完成后，材質(zhì)球的參數(shù)調(diào)整和使用就是最重要的了，沒有好的參數(shù)的調(diào)整，就渲染不出想要的效果，當(dāng)然，參數(shù)的調(diào)整還是要多試驗(yàn)，那樣就能比較輕松的調(diào)出想要的材質(zhì)了。當(dāng)然很多設(shè)置也將會(huì)對(duì)最后的渲染圖有影響，如燈光的調(diào)整，渲染參數(shù)的一個(gè)小變化，或許就能產(chǎn)生很大的不同。
3d軟件自從有了中文的漢化版后，對(duì)于我們來(lái)說(shuō)就更加的方便了，5個(gè)星期的學(xué)習(xí)，也不能讓我能完全熟悉這款軟件，還只是略懂皮毛。
當(dāng)然在學(xué)習(xí)過(guò)程中難免會(huì)遇到這樣或那樣的麻煩，自己努力去攻克，然后完成自己的作品，那樣最后的成就感無(wú)以言表。
這個(gè)很注重前期制作過(guò)程，如果前期沒有制作完整完善，后期渲染是很難表現(xiàn)出我們想要的效果的。所以我們?cè)谇捌谥谱鬟^(guò)程中就要很好的很認(rèn)真的做好建模然后對(duì)比修改參數(shù)，調(diào)節(jié)室內(nèi)燈光等等這樣后期渲染才能有更好的效果出，在渲染器件要自己多看然后對(duì)比適當(dāng)調(diào)節(jié)參數(shù)這樣再次渲染知道渲染出令我們自己滿意的室內(nèi)效果圖就ok了。
我們老師平易近人，長(zhǎng)得也很帥啊，老師在給我們講的時(shí)候總是不厭其煩的一遍又一遍的循循善誘啊，我很感動(dòng)老師能這樣負(fù)責(zé)。
我們很認(rèn)真地學(xué)習(xí)這個(gè)軟件，因?yàn)檫@個(gè)密切關(guān)系到我們將來(lái)的就業(yè)，這是很重要的一項(xiàng)專業(yè)課程，我將來(lái)想做一名知名的室內(nèi)設(shè)計(jì)師所以我現(xiàn)在在捉摸這個(gè)軟件并學(xué)好它，學(xué)習(xí)更多有關(guān)這方面的技巧。
酒店實(shí)訓(xùn)軟件報(bào)告篇九
最后一個(gè)模塊的實(shí)訓(xùn)是禮儀。禮儀就是人們?cè)谏鐣?huì)的各種具體交往中，為了互相尊重，在儀表、儀態(tài)、儀容、儀式、言談舉止等方面約定俗成的、共同認(rèn)可的規(guī)范和程序。禮儀是人際交往的藝術(shù)，禮儀是有效溝通的技巧，禮儀是約定俗稱的行為規(guī)范。人無(wú)禮則不立，事無(wú)禮則不成，國(guó)無(wú)禮則不寧。沒有人不欣賞紳士，沒有人不愛淑女，誰(shuí)都想讓自己的氣質(zhì)脫俗。禮儀模塊的實(shí)訓(xùn)就是讓大家學(xué)習(xí)我們應(yīng)有的禮儀，規(guī)范自己的行為規(guī)范。
首先是女士的基本禮儀要求：
1、頭發(fā)梳洗要勤，以便清除頭發(fā)上的灰塵和頭皮屑,同時(shí)保持頭發(fā)的整齊，不凌亂。
2、保持面部干凈清爽，無(wú)汗?jié)n和油污等不潔之物。
3、保持口腔潔凈、牙齒潔白、口無(wú)異味。
4、美白要自然，要注意頸部的膚色。
5、不留長(zhǎng)指甲，勤洗手，保持個(gè)人衛(wèi)生。
6、裙子長(zhǎng)度適宜。
7、膚色絲襪，無(wú)破洞（備用襪）。
8、鞋子光亮、清潔。
然后是男性的基本禮儀要求：
1.頭發(fā)干凈整潔，不宜過(guò)長(zhǎng)，不要太新潮。2.精神飽滿，面帶微笑。
3.不蓄胡須，及時(shí)清除。
4.飯后潔牙，保持口腔無(wú)異味。5.短指甲，保持清潔。
6.皮鞋光亮，深色襪子。7.全身3種顏色以內(nèi)。
講了基本的禮儀之后，講師繼續(xù)給我們講了端莊的儀容，包括面部修飾、肢部修飾、發(fā)部修飾。面部修飾應(yīng)該注意：
1、眼睛：無(wú)眼屎，無(wú)睡意，不充血，不斜視。眼鏡端正、潔凈明亮。不戴墨鏡或有色眼鏡。女性不畫眼影，不用人造睫毛。
2、耳朵：內(nèi)外干凈，無(wú)耳屎。女性不戴耳環(huán)。
3、鼻子：鼻孔干凈，不流鼻涕。鼻毛不外露。
4、胡子：刮干凈或修整齊，不留長(zhǎng)胡子，不留八字胡或其他怪狀胡子。
5、嘴：牙齒整齊潔白，口中無(wú)異味，嘴角無(wú)泡沫，會(huì)客時(shí)不嚼口香糖等食物。女性不用深色或艷麗口紅。肢部修飾要注意：
1、手臂修飾：手臂保潔、手臂妝飾。
——不要蓄長(zhǎng)指甲、不要涂畫艷妝。
2、腳部修飾：不能光腿、不能光腳。發(fā)部修飾要注意：
1、確保發(fā)部的整潔：清洗、修剪、梳理頭發(fā)。
2、慎選發(fā)部的造型:男性要前發(fā)不覆額、側(cè)發(fā)不掩耳、后發(fā)不觸領(lǐng)。女性要在時(shí)頭發(fā)不宜長(zhǎng)于肩部、不宜擋住眼睛，不允許隨意披散，應(yīng)盤起。
街上去購(gòu)物或散步，那是不雅和失禮的。
男士著裝禮儀：
1、西裝的穿著要領(lǐng)：拆除衣袖上的商標(biāo)、熨燙平整、扣好紐扣、少裝東西。
2、西裝的搭配技巧：襯衫、領(lǐng)帶、皮鞋、襪子、飾品。
3、三色原則：職場(chǎng)中人在公務(wù)場(chǎng)合著正裝，必須遵循“三色原則”，即全身服裝的顏色不得超過(guò)三種顏色。如果多于三種顏色，則每多出一種，就多出一分俗氣，顏色越多則越俗。
4、“三一定律”：這是指職場(chǎng)中人如果著正裝必須使三個(gè)部位的顏色保持一致，在職場(chǎng)禮儀中叫做“三一定律”。具體要求是，職場(chǎng)男士身著西服正裝時(shí)他的皮鞋、皮帶、皮包應(yīng)基本一色；職場(chǎng)女士的“三一定律”指：皮鞋、皮包、皮帶及下身所穿著的裙褲及襪子的顏色應(yīng)當(dāng)一致或相近。這樣穿著，顯得莊重大方得體。
5、三大禁忌：一是職場(chǎng)男士西服套裝左袖商標(biāo)不拆者是俗氣的標(biāo)志。二是職場(chǎng)中人最好不要穿尼龍絲襪，而應(yīng)當(dāng)穿高檔一些的棉襪子，以免產(chǎn)生異味。三是職場(chǎng)人士不要穿白色襪子，尤其是職場(chǎng)男性著西服正裝并穿黑皮鞋時(shí)，如果再穿一雙白襪子那可就真是俗不可耐了。
女士著裝禁忌：不分場(chǎng)合、過(guò)份雜亂、過(guò)份暴露、過(guò)份透視、過(guò)份短小緊身。女士職業(yè)裝九忌忌短、忌露、忌透、忌緊、忌艷、忌異、忌臟、忌亂、忌破。
女士著裝符合自身職業(yè)特性、體現(xiàn)穩(wěn)重大方，能力與魄力，不能盲目趕潮流，知性的、干練的、優(yōu)雅的，熱情的、文靜的、時(shí)尚的，高雅、自然、簡(jiǎn)練、樸實(shí)，應(yīng)考慮衣著面料趨向含蓄、挺刮，不易起皺的布料。
應(yīng)強(qiáng)調(diào)：不求最貴，但求最精；不求數(shù)量，但求質(zhì)量；不求華貴，但求雅致。
鞋襪與正裝搭配的要領(lǐng)：鞋襪與服裝風(fēng)格統(tǒng)一,色彩款式協(xié)調(diào),可使人的儀表爍爍增輝。皮鞋是西服、套裝、禮服、正裝最好搭配，而且鞋襪都以深色、單色為宜。襪子要無(wú)破洞、無(wú)跳絲。襪口不應(yīng)露在裙邊、褲腳的外面。
繼續(xù)講了優(yōu)雅的舉止，包括站姿、走姿、坐姿、蹲姿、手勢(shì)。站姿的基本要求是挺直、舒展、站直、立正。具體要求是頭正、雙目平視，微收下頦，面帶微笑；脖頸挺拔，雙肩舒展，保持水平并微下沉；兩臂自然下垂，手指自然彎曲；身軀直立，身體重心在兩腳之間；挺胸收腹，立腰，臂部收緊；雙腿直立，女士雙膝和雙腳要靠近；女士工作中，雙腳可成“v”字或“丁”字，右手搭在左手上，貼在腹部。走姿需要注意的是手臂的擺動(dòng)、步幅的大小、步位的標(biāo)準(zhǔn)、步韻的彈性。女士要抬頭、挺胸、收腹、手自然擺動(dòng)、步伐輕盈，不拖泥帶水，身體有上拉的感覺。男士要步伐穩(wěn)重，擺臂自然，充滿自信。坐姿的具體要求是入座要輕，坐滿椅子的三分之二，輕靠椅背。雙膝自然并攏（男士可略分）頭平正、挺胸、夾肩、立腰。如長(zhǎng)時(shí)間端坐，可將兩腿交叉重疊，注意將腿回收。手勢(shì)是談話必要的輔助手段，幅度和頻率不要過(guò)大，在示意方向或人物時(shí)，應(yīng)用手掌，切不可用手指。示意他人過(guò)來(lái)時(shí)，應(yīng)用手掌，掌心向上，切不可掌心向下。
第二講首先講了親切的表情，包括眼神和微笑。微笑表現(xiàn)著人際。
關(guān)系中自信友善、親切和藹、禮貌融洽等最為美好的感情，如磁石一般具有天然的吸引力，能使人相悅、相親、相近，是美不可言的社交語(yǔ)言。
聆聽他人講話的正確姿勢(shì)：切勿雙腿張開、交叉、翹二郎腿或抖動(dòng)；雙手切勿交叉放在桌上或胸前，不可單手或雙手托額、手肘支在桌上；不可打哈欠、眼神飄忽、東張西望；臀部應(yīng)占椅子五分之四，背脊挺直靠在椅背上，膝蓋靠攏、雙腳并攏，雙手疊放在膝蓋上；面帶微笑、眼神溫和地注視對(duì)方；在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候可以用點(diǎn)頭表示贊同或了解；作筆記對(duì)主講者來(lái)說(shuō)，會(huì)有相當(dāng)受尊重的感受；與人對(duì)談時(shí)，最好采對(duì)坐或“l(fā)”型式。
接下來(lái)又講了職場(chǎng)禮儀，包括說(shuō)話禮儀、電話禮儀、會(huì)面禮儀、問候禮儀、介紹禮儀、名片禮儀、位次禮儀、就餐禮儀、面試禮儀。
最后講了著重講了位次禮儀，座次排列內(nèi)外有別、中外有別、外外有別、場(chǎng)合有別。首先是乘車規(guī)范：客人先上后下，如果很多人坐一輛車，那誰(shuí)最方便下誰(shuí)先下。行進(jìn)中的位次排列：一）常規(guī)：并行時(shí)，內(nèi)側(cè)高于外側(cè)（路程短），中央高于兩側(cè)。即要讓客人或領(lǐng)導(dǎo)走在中央或內(nèi)側(cè)（外側(cè)導(dǎo)引）；單行行進(jìn)時(shí)，前方高于后方（抓鏡頭），沒有特殊情況，應(yīng)讓客人或領(lǐng)導(dǎo)在前面行進(jìn)。
（二）上下樓梯。
樓宜令女士居后。
（三）出入電梯：平面移動(dòng)式電梯——單行右站。升降式電梯——無(wú)人駕駛先進(jìn)后出；有人駕駛后進(jìn)后出。
（四）出入房門規(guī)則：沒有特殊原因，出入房門的標(biāo)準(zhǔn)做法是位高者先進(jìn)或先出房門。但是如果情況特殊的話，比如需要引導(dǎo)，室內(nèi)燈光昏暗，男士和女士?jī)蓚€(gè)人單獨(dú)進(jìn)入房間，那么標(biāo)準(zhǔn)的做法是，陪同接待人員先進(jìn)，為客人開燈，開門，出的時(shí)候，也是陪同接待人員先出，為客人拉門導(dǎo)引。
位次排列技巧：會(huì)客時(shí)的位次排列：
1、相對(duì)式：基本要求是面門為上，面對(duì)房間正門者為客位，是地位高者；背對(duì)門者為主位，是地位較低者。
2、并列式：賓主并列而坐，如果雙方都面對(duì)正門，具體要求是以右為上。即客人坐在主人的右邊。以右為上是一種國(guó)際慣例。
3、自由式：客人較多，座次無(wú)法排列時(shí)，客人愿意坐哪兒就坐哪兒?；蛘叽蠹叶际怯H朋好友，沒有必要排列座次。排列規(guī)則：面門為上、居中為上、近主為上、前排為上、以遠(yuǎn)為上、以右為上。會(huì)議位次排列：1.大型會(huì)議：應(yīng)考慮到主席臺(tái)、主持人、發(fā)言人位次。其中，主席臺(tái)排列原則：一是前排高于后排；二是中央高于兩側(cè)；三是右側(cè)高于左側(cè)。主持人：可在前排正中，亦可居于前排最右側(cè)。發(fā)言席：一般可設(shè)于主席臺(tái)正前方，或者在右前方。2.小型會(huì)議：與大型會(huì)議基本相同。要盡量兼顧中間為上，右為上和遠(yuǎn)門者為上三個(gè)原則。
酒店實(shí)訓(xùn)軟件報(bào)告篇十
軟件測(cè)試在整個(gè)軟件周期中的重要性，它存在于整個(gè)項(xiàng)目周期，在項(xiàng)目開始之初需求調(diào)研的時(shí)候就開始了，在形成需求規(guī)格說(shuō)明書的時(shí)候就需要針對(duì)文檔進(jìn)行測(cè)試。這個(gè)環(huán)節(jié)在后續(xù)整個(gè)項(xiàng)目中占了很大的比重，能主導(dǎo)整個(gè)項(xiàng)目的走向，成敗與否全在于開始階段的決策。
體會(huì)一：軟件測(cè)試的真正意義在于發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤，而不在于驗(yàn)證軟件是正確的。
再嚴(yán)密的測(cè)試也不能完全發(fā)現(xiàn)軟件當(dāng)中所有的錯(cuò)誤，但是測(cè)試還是能發(fā)現(xiàn)大部分的錯(cuò)誤，能確保軟件基本是可用的，所以在后續(xù)使用的過(guò)程中還需要加強(qiáng)快速響應(yīng)的環(huán)節(jié)。結(jié)合軟件測(cè)試的理論，故障暴露在最終客戶端之前及時(shí)主動(dòng)的去發(fā)現(xiàn)并解決。這一點(diǎn)就需要加強(qiáng)研發(fā)隊(duì)伍的建設(shè)。
體會(huì)二：在系統(tǒng)性能測(cè)試方面需要重視。
經(jīng)過(guò)這次培訓(xùn)中多個(gè)案例的講解，讓我了解到系統(tǒng)在上線之后會(huì)有很多不能預(yù)知的性能問題，需要在上線之前實(shí)現(xiàn)進(jìn)行模擬，以規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，包括大數(shù)據(jù)量訪問，高并發(fā)數(shù)等等。
當(dāng)然也有很多應(yīng)對(duì)手段，沒有哪種手段可稱為最完美，只有最合適的，需要靈活掌握，綜合運(yùn)用以達(dá)到最優(yōu)程度，這是個(gè)很值得研究的領(lǐng)域。
下面是本人的幾點(diǎn)想法：
想法一：加強(qiáng)系統(tǒng)上線前的性能測(cè)試。
目前我們?cè)陧?xiàng)目建設(shè)過(guò)程中對(duì)性能壓力測(cè)試的重視程度還不太高，廠家也很少有雇傭第三方的測(cè)試機(jī)構(gòu)。而是在現(xiàn)網(wǎng)進(jìn)行試用，遇到問題再解決，可能會(huì)產(chǎn)生滯后問題，影響客戶使用。希望以后能在性能測(cè)試方面提高重視程度，加大人力投入，以保證系統(tǒng)上線后能夠穩(wěn)定運(yùn)行。
想法二：適當(dāng)介入相關(guān)項(xiàng)目研發(fā)。
對(duì)于快速響應(yīng)這塊，我們不能一味依賴廠家，而希望自己就能快速響應(yīng)，及時(shí)將問題解決。這也是一個(gè)比較長(zhǎng)遠(yuǎn)的問題，需要加強(qiáng)研發(fā)力量的投入。
我個(gè)人是做開發(fā)出身，有此類經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)時(shí)是在客戶現(xiàn)場(chǎng)，因?yàn)榱私庀到y(tǒng)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，能夠在第一時(shí)間排查解決客戶所反饋問題。
現(xiàn)在系統(tǒng)完全由廠家開發(fā)，很難了解內(nèi)部結(jié)構(gòu)，或許會(huì)造成后期維護(hù)困難。所以，是否應(yīng)該針對(duì)某些項(xiàng)目介入廠家研發(fā)工作，比如請(qǐng)廠家提供源代碼等相關(guān)要素，以增進(jìn)維護(hù)人員對(duì)系統(tǒng)的了解。
酒店實(shí)訓(xùn)軟件報(bào)告篇十一
20__年__月中旬，咱們__級(jí)旅行、酒店辦理專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)，有許多酒店供咱們挑選，經(jīng)過(guò)認(rèn)真思考，咱們旅行辦理__班的其間九名學(xué)生有幸來(lái)到了__世界酒店，也包含我在內(nèi)，進(jìn)行咱們?yōu)槠?個(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí)。這是咱們初度真實(shí)觸摸社會(huì)，不免心里會(huì)有些懼怕，往后經(jīng)過(guò)職位所需以及領(lǐng)導(dǎo)的分配，我被分到中餐廳，帶著一份振奮而嚴(yán)重的心境開端了咱們的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的7個(gè)多月里，我感觸頗多，收成頗豐。
一、實(shí)習(xí)時(shí)刻。
__。
二、實(shí)習(xí)地址。
__世界酒店20__年開業(yè)，是__首家以“__”為主題的四精品酒店，酒店秉承“人文__，科技__”的主旨，在規(guī)劃上以“__”的歷史事件為為主題，加入了古典和現(xiàn)代的規(guī)劃元素并融入了世界海洋文明，表現(xiàn)鄭和特有的風(fēng)格。整個(gè)布局更是側(cè)重營(yíng)建文明氛圍，將東方文明與世界海洋文明精彩合璧，使酒店充滿著濃郁的當(dāng)?shù)匚拿魈卣骱秃Ｑ笪拿魈卣鳎瑸閬?lái)賓營(yíng)建一個(gè)溫暖舒適的文明氛圍。
__世界酒店包廂均以__的帆海線路命名，使酒店充滿著濃郁的當(dāng)?shù)匚拿魈卣?，讓?lái)賓在享用美食之外還能領(lǐng)會(huì)一番__遠(yuǎn)航的趣味。__世界酒店設(shè)有餐廳、大堂吧、會(huì)務(wù)、安康及客房，選用現(xiàn)代化信息辦理體系，使來(lái)賓在酒店內(nèi)一邊感觸這兒的鄭和文明，一邊享用多種現(xiàn)代信息服務(wù)，給來(lái)賓的僑居日子帶來(lái)一番異樣的領(lǐng)會(huì)。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容。
（一）預(yù)備作業(yè)。
來(lái)到__世界酒店后，盡管是最忙的時(shí)分，可是也沒讓咱們急著上崗，而是訓(xùn)練部先給咱們進(jìn)行了體系的訓(xùn)練，訓(xùn)練作業(yè)分為三大塊：
一是人事部的崗前訓(xùn)練，進(jìn)行了7個(gè)課時(shí)的室內(nèi)訓(xùn)練和旅行訓(xùn)練，首要是介紹酒店的概略，一起也對(duì)咱們進(jìn)行了職工素質(zhì)及酒店辦理準(zhǔn)則的訓(xùn)練，這讓咱們對(duì)作業(yè)有了大約的了解。
第二是消防安全知道訓(xùn)練，酒店特別組織了工程部的司理助理為咱們現(xiàn)場(chǎng)解說(shuō)授課，讓咱們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深化體系的了解。
第三是事務(wù)技術(shù)訓(xùn)練，這一訓(xùn)練貫穿戴咱們實(shí)習(xí)的7個(gè)月，由部分擔(dān)任人員為咱們進(jìn)行不間斷的技術(shù)輔導(dǎo)，7個(gè)月的實(shí)習(xí)讓咱們對(duì)部分作業(yè)有了深化的了解，這也得益于酒店體系而全面的訓(xùn)練。這些訓(xùn)練關(guān)于咱們今后的學(xué)習(xí)和作業(yè)都是十分有用的。
（二）實(shí)習(xí)進(jìn)程。
中餐廳是酒店餐飲部分中最為辛苦的部分，由于服務(wù)員的作業(yè)時(shí)刻不固定，有時(shí)會(huì)很晚，也沒有具體的作業(yè)描繪，許多時(shí)分會(huì)遭到客人的刁難，心理上也要接受各種沖擊。在剛剛走進(jìn)作業(yè)崗位的幾天，咱們就像無(wú)頭蒼蠅，徹底不能領(lǐng)會(huì)作業(yè)的定流程和方法，僅僅遵從工頭和老職工的組織，幸虧的是根本一切的老職工對(duì)咱們都特別的友愛，工頭還專門為咱們每人組織了1名師傅，擔(dān)任引導(dǎo)咱們的作業(yè)。在后面的日子里，咱們根本都能嫻熟各項(xiàng)作業(yè)了。
咱們的作業(yè)除了中餐的一些擺臺(tái)、折口布、、上菜、撤臺(tái)布等，有時(shí)還得在會(huì)議幫助咱們的上班時(shí)刻是8小時(shí)作業(yè)制，但實(shí)踐上不固定，常常加班加點(diǎn)，可是加班時(shí)刻都有記載，氣zz的時(shí)分會(huì)有補(bǔ)休。咱們開端是每周歇息一天后來(lái)改成一天半。
酒店職工都是穿戴作業(yè)服的，由酒店一致發(fā)放，但我以為咱們中餐服務(wù)員的制服色彩太暗穿在身上，看起來(lái)都沒精力，不過(guò)令我欣喜的是：酒店的職工大都是熱心友愛的，不論哪個(gè)部分，他們并沒有由于咱們是實(shí)習(xí)生而對(duì)咱們冷酷僵硬；在勞累之余，搭檔們的一個(gè)香甜的淺笑，一句再一般不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人格外感動(dòng)；在歇息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)分，咱們都會(huì)聚在一起談天，共享互相的感觸，就像一家人。
在服務(wù)進(jìn)程中，我觸摸到了五花八門的客人，在作業(yè)中既遭到過(guò)客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，可是我并沒有因而自豪或不滿，而是認(rèn)真反思我做的不對(duì)的當(dāng)?shù)兀瑺?zhēng)奪下次不再犯相同的過(guò)錯(cuò)，極力為每一個(gè)客人都供給更好的服務(wù)，在西餐時(shí)常常會(huì)遇到外國(guó)客人，可是我的英語(yǔ)不怎樣好，開端不敢說(shuō)出口，后來(lái)逐漸的我敢說(shuō)了，并且能夠和外國(guó)人進(jìn)行簡(jiǎn)略的溝通，在此我感覺到英語(yǔ)的重要性，要好好學(xué)習(xí)英語(yǔ)。
四、實(shí)習(xí)收成。
經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)真實(shí)學(xué)到了許多實(shí)踐的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。盡管之前上課就知道酒店作業(yè)是很注重實(shí)踐和細(xì)節(jié)的，可是在實(shí)習(xí)中就沒想到酒店里注重的細(xì)節(jié)會(huì)細(xì)到那種連物品的擺放都有規(guī)則的程度。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都是底層服務(wù)員的作業(yè)技術(shù)，并且加以嫻熟了。別的，在辦理上最重要的是要妥善處理和部屬職工的聯(lián)系，而要做到這點(diǎn)，最重要的是需求務(wù)實(shí)，從底層干起，出于底層而脫穎于底層，一個(gè)成功的辦理者必定是這樣發(fā)生的，成功的辦理者能把一切職工團(tuán)結(jié)起來(lái)，這樣完結(jié)的是整個(gè)企業(yè)的方針。所以說(shuō)，日后酒店需求的辦理人才，必定是閱歷豐富從底層升上來(lái)的，而不是一個(gè)具有多高學(xué)歷卻沒有實(shí)踐作業(yè)閱歷的人，酒店需求的服務(wù)員，必定是很有服務(wù)才能，極點(diǎn)注重細(xì)節(jié)的人，并且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向開展。
酒店里要學(xué)到的東西許多，比如說(shuō)餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有便是做為四的服務(wù)員該怎樣面臨客人的不同要求。在中餐廳，觸摸這方面的常識(shí)相關(guān)于其他部分而言仍是比較多的。當(dāng)咱們?nèi)プ鲆蛔揽颓?，看著客人入座，一些客套話，和一些敬酒方面的，都?huì)學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn)，還有一些比較重要的便是人與人之間的往來(lái)，便是所謂的“待人接物”，要懂得尊重人。：能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極希望的人常常會(huì)有更好的作業(yè)開展遠(yuǎn)景。現(xiàn)在內(nèi)向性情的人比較多，而作業(yè)中的注重點(diǎn)絕大多數(shù)僅僅在于一無(wú)是處地想法子完結(jié)領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何作業(yè)，其實(shí)在酒店待了這么長(zhǎng)時(shí)刻，我覺得不只需完結(jié)領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事，還應(yīng)該活躍地站在領(lǐng)導(dǎo)的視點(diǎn)考慮問題，這樣不只處理了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題，并且還自動(dòng)幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或處理方案，所以說(shuō)，要想真實(shí)的在社會(huì)上安身就要懂得學(xué)會(huì)活躍自動(dòng)。在實(shí)習(xí)的進(jìn)程中，看著那些被迫的人被領(lǐng)導(dǎo)瞧不起，就像酒店里或許一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng)，除了活躍地響應(yīng)和召喚之外，更重要的便是結(jié)合于實(shí)踐，立刻施行起來(lái)，而有些人叮嚀干什么就干什么，一點(diǎn)主意知道都沒有，這樣的人就永久得不到領(lǐng)導(dǎo)的注重，并且也沒有多大的長(zhǎng)進(jìn)。當(dāng)呈現(xiàn)一些問題時(shí)，你自己若要有很好的定見就能夠自動(dòng)提出來(lái)，不要放在心里而不說(shuō)，那樣便是不理解得好好掌握時(shí)機(jī)，然后自己就會(huì)處于很藐小的位置。還有干事也要考究個(gè)度，就像在酒店里，在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是搭檔面前話也不能太多，那樣也會(huì)降低自己的身價(jià)，凡事裝個(gè)心眼，做人或許便是這樣吧，也算是訓(xùn)練自己。
五、總結(jié)。
在鄭和酒店實(shí)習(xí)的日子完畢了，這次酒店實(shí)習(xí)也是自己的第一次專業(yè)實(shí)習(xí)我以為我的挑選沒有錯(cuò)，由于在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了怎樣調(diào)整自己的心態(tài)，怎樣處理好自己的利益和酒店的利益，怎樣處理好搭檔之間的人際聯(lián)系，怎樣與顧客打交道；一起，更讓我知道到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有激烈的服務(wù)知道，盡管服務(wù)員的作業(yè)簡(jiǎn)略不起眼，但卻是必不可少的環(huán)節(jié)，影響著酒店的正常作業(yè)，所以在作業(yè)中我一絲不茍，盡心竭力為來(lái)賓供給質(zhì)的服務(wù)，面帶淺笑，讓每一位來(lái)賓都能高興而來(lái)滿足而歸，這之中盡管辛苦，但我得到他人贊賞時(shí)卻仍是很高興，更為重要的是，在7個(gè)月的作業(yè)中，我深化地領(lǐng)會(huì)到了酒店作業(yè)的艱苦，也看到酒店開展的遠(yuǎn)景，愈加理解了自己今后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。我戰(zhàn)勝了我自己，總算跨出了第一步，那是一個(gè)跌傷我自己的舞臺(tái)，不論今后遇到什么樣的困難，我都不會(huì)懼怕了，由于我信任我自己！
終究感謝系領(lǐng)導(dǎo)以及教師能給咱們供給這樣可貴的實(shí)習(xí)時(shí)機(jī)，這是我跨入作業(yè)崗位的第一步，我會(huì)好好愛惜，永久不會(huì)忘掉，在此祝福__世界酒店生意越來(lái)越興旺，學(xué)院越辦越好。
酒店實(shí)訓(xùn)軟件報(bào)告篇十二
四、：通過(guò)物流管理全面實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生了解現(xiàn)代物流的實(shí)際運(yùn)作模式，掌握物流基礎(chǔ)操作流程，培養(yǎng)理論與實(shí)踐相結(jié)合的實(shí)用型的現(xiàn)代物流人才。
五、：
1、本實(shí)訓(xùn)以第三方物流企業(yè)的基礎(chǔ)業(yè)務(wù)為范例，按照符合國(guó)際慣例的操作流程詳細(xì)描述了倉(cāng)儲(chǔ)、配送、運(yùn)輸及客戶管理等四個(gè)主要業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的實(shí)際操作過(guò)程。
2、通過(guò)對(duì)客戶需求分析、貨品的入庫(kù)、出庫(kù)及在庫(kù)操作、配送作業(yè)操作以及車輛調(diào)度操作等流程的實(shí)際演練，理解物流各個(gè)環(huán)節(jié)的操作原理和相互之間的關(guān)系。
3、在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下，了解物流管理全面操作流程。
4、借助軟件處理日?；镜奈锪鳂I(yè)務(wù)。
本次實(shí)訓(xùn)利用中海2000物流教學(xué)系統(tǒng)軟件，一切有關(guān)實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)方面的活動(dòng)都是在軟件上進(jìn)行的。實(shí)訓(xùn)開始前，同學(xué)們通過(guò)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)internet登錄該軟件，并設(shè)置自己的用戶名和密碼。登錄該軟件后，可以看到該軟件共分為基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、客戶管理、配送管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理、調(diào)度管理、費(fèi)用產(chǎn)生、統(tǒng)計(jì)查詢、客戶分析、退出系統(tǒng)等九大部分，每個(gè)部分又包含具體的一些內(nèi)容、操作。下面我就以實(shí)驗(yàn)的順序，逐一對(duì)每部分進(jìn)行簡(jiǎn)單的介紹。
1.基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。
（1）倉(cāng)位設(shè)置該部分就是建立模擬倉(cāng)庫(kù)，按照系統(tǒng)提示的內(nèi)容，填寫倉(cāng)庫(kù)編號(hào)、倉(cāng)位編號(hào)、總數(shù)量、備注等內(nèi)容，具體要求是：建立3個(gè)倉(cāng)庫(kù)，每個(gè)倉(cāng)庫(kù)又分為3個(gè)樓層，每層樓有設(shè)立10個(gè)倉(cāng)位。例如：010101代表1號(hào)倉(cāng)庫(kù)1號(hào)樓1號(hào)倉(cāng)位。注意事項(xiàng)：每個(gè)倉(cāng)庫(kù)的每樓層的總數(shù)量必須保持一致。
（2）修改密碼該部分主要作用就是，供同學(xué)們修改密碼和填寫一些基本資料。
2.客戶管理。
（1）客戶資料建立基本的客戶資料。其中，包括3個(gè)客戶類型為客戶的客戶，3個(gè)為報(bào)關(guān)的客戶，3個(gè)為運(yùn)輸?shù)腵客戶，3個(gè)為裝卸的客戶。填寫客戶編號(hào)、客戶名稱、客戶簡(jiǎn)稱等相關(guān)的資料，之后提交并單擊報(bào)價(jià)按鈕，會(huì)進(jìn)入一個(gè)頁(yè)面，填寫報(bào)價(jià)日期、代墊比例后提交，在點(diǎn)擊報(bào)價(jià)明細(xì)，分別對(duì)建立的12個(gè)客戶進(jìn)行報(bào)價(jià)明細(xì)的填寫，此步完成之后返回客戶資料首頁(yè)點(diǎn)擊正式，再點(diǎn)擊報(bào)價(jià)進(jìn)入報(bào)價(jià)單頁(yè)面，單擊確認(rèn)即完成此部分。
（2）合同管理此項(xiàng)內(nèi)容對(duì)2.（1）中所建立的12個(gè)客戶進(jìn)行修改、報(bào)價(jià)時(shí)間、修改倉(cāng)位的操作。修改內(nèi)容包括：開始時(shí)間、結(jié)束時(shí)間、倉(cāng)租性質(zhì)、包租面積-、包租周期等。
（4）運(yùn)輸資料進(jìn)入此頁(yè)面后，會(huì)看見三個(gè)客戶類型為運(yùn)輸?shù)目蛻簦x中一個(gè)，會(huì)進(jìn)入車輛信息的頁(yè)面，按照要求完成類型、車型、聯(lián)系人、車牌號(hào)、車架號(hào)的編輯，單擊提交后即完成。
3.配送管理。
（1）部件維護(hù)此步驟是為客戶類型為客戶的客戶建立買賣關(guān)系的過(guò)程。具體如下：選擇一個(gè)客戶關(guān)系為客戶的客戶，分別從下拉條中選擇一個(gè)供應(yīng)商、一個(gè)購(gòu)買商，再編輯部件編號(hào)、名稱、單位、重量、體積、價(jià)值、部件規(guī)格、海關(guān)編號(hào)等內(nèi)容，然后點(diǎn)擊提交完成一個(gè)關(guān)系的建立。
（2）入倉(cāng)管理進(jìn)入頁(yè)面，單擊新增，編輯入倉(cāng)單號(hào)、合同客戶、供應(yīng)商、購(gòu)買商、入倉(cāng)件數(shù)、貨物性質(zhì)、貿(mào)易性質(zhì)、edi單號(hào)，點(diǎn)擊提交，然后點(diǎn)擊部件進(jìn)入部件清單頁(yè)面，點(diǎn)擊下拉條系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)出現(xiàn)供應(yīng)部件編號(hào)、部件名稱、海關(guān)編號(hào)、部件規(guī)格，點(diǎn)擊提交并返回入倉(cāng)資料頁(yè)面，再點(diǎn)擊確認(rèn)，頁(yè)面上方的入倉(cāng)資料字樣會(huì)變成黃色，就完成了此步；再點(diǎn)擊頁(yè)面上方的入倉(cāng)配車，輸入柜號(hào)、車牌號(hào)，點(diǎn)擊提交；點(diǎn)擊入倉(cāng)報(bào)關(guān)，進(jìn)入頁(yè)面單擊確認(rèn)即可；再進(jìn)入入倉(cāng)卸車頁(yè)面，點(diǎn)擊確認(rèn)；再進(jìn)入入倉(cāng)驗(yàn)貨，點(diǎn)擊確認(rèn)；在單擊分配倉(cāng)位，選中入倉(cāng)部件，選擇倉(cāng)位，點(diǎn)擊確認(rèn)；再進(jìn)入報(bào)關(guān)確認(rèn)，選擇報(bào)關(guān)性質(zhì)，輸入相應(yīng)的工作量，點(diǎn)擊確認(rèn)，最后一步進(jìn)入入倉(cāng)確認(rèn)頁(yè)面，單擊確認(rèn)即完成了入倉(cāng)管理的整個(gè)過(guò)程。
（3）出倉(cāng)選貨進(jìn)入出倉(cāng)選貨的頁(yè)面，單擊新增，選擇合同客戶名稱和購(gòu)買商名稱，單擊提交。再選中一個(gè)選貨清單，點(diǎn)擊部件進(jìn)入下一個(gè)頁(yè)面，選中一個(gè)入倉(cāng)貨物清單，頁(yè)面會(huì)彈出一個(gè)對(duì)話框，輸入適當(dāng)?shù)某鰝}(cāng)數(shù)量，提交并返回出倉(cāng)選貨的頁(yè)面，單擊確認(rèn)即完成了這步作業(yè)。
（4）出倉(cāng)管理進(jìn)入頁(yè)面先點(diǎn)擊新增，選擇合適的合同客戶和購(gòu)買商，并填入出倉(cāng)件數(shù)和edi單號(hào)，提交后點(diǎn)擊部件進(jìn)入下一個(gè)頁(yè)面，直接提交選貨貨物清單，返回上一個(gè)頁(yè)面，單擊確認(rèn)，頁(yè)面上方的出倉(cāng)資料字樣會(huì)變成黃色的，這就完成了出倉(cāng)資料這一步；再進(jìn)入出倉(cāng)配車頁(yè)面，輸入車牌號(hào)，然后提交完成此步；進(jìn)入下一個(gè)頁(yè)面，選擇合適的貨幣和匯率，點(diǎn)擊確認(rèn)結(jié)束出倉(cāng)報(bào)關(guān)；再進(jìn)入出倉(cāng)卸車頁(yè)面，確認(rèn)即可；進(jìn)入下一步報(bào)關(guān)確認(rèn)，選擇報(bào)關(guān)性質(zhì)，輸入工作量，提交完成；最后一步出倉(cāng)確認(rèn)，核對(duì)信息無(wú)誤后，點(diǎn)擊確認(rèn)結(jié)束了整個(gè)出倉(cāng)管理的作業(yè)。
（5）修改倉(cāng)位進(jìn)入此頁(yè)面后，選擇需要修改的入倉(cāng)清單，再分配合適的倉(cāng)位，確認(rèn)即可。
（6）費(fèi)用處理進(jìn)入頁(yè)面后先選擇費(fèi)用類型（處理、加班、其他），在選擇一個(gè)客戶，單擊新增進(jìn)入下一個(gè)頁(yè)面，輸入合適的工作量，提交完成，然后依次完成另外的費(fèi)用類型和另外的客戶。
（7）盤點(diǎn)處理（8）入倉(cāng)查詢（9）選貨查詢（10）出倉(cāng)查詢這幾個(gè)部分只是一個(gè)查詢功能，輸入單號(hào)，供應(yīng)商，購(gòu)買商，即可查到相應(yīng)的信息。
4.倉(cāng)儲(chǔ)管理。
整個(gè)模塊包括11小部分，其沒有具體的操作程序，只是查詢檢驗(yàn)過(guò)程。
5.調(diào)度處理。
（1）訂車處理選中一個(gè)訂車表頭，單擊明細(xì)，在訂車明細(xì)的錄入中填入合適的數(shù)據(jù)，提交之后再點(diǎn)擊貨物進(jìn)入下一個(gè)頁(yè)面，在訂車貨物清單中輸入貨物名稱、工廠名稱等數(shù)據(jù)，提交確認(rèn)，再返回訂車處理的首頁(yè)，點(diǎn)擊確認(rèn)。
（2）調(diào)度配載在頁(yè)面中選中一個(gè)需要配載的記錄，頁(yè)面會(huì)轉(zhuǎn)入下個(gè)頁(yè)面，選擇合適的運(yùn)輸公司、車牌號(hào)、噸位，依次點(diǎn)擊提交、調(diào)度確認(rèn)、托運(yùn)確認(rèn)。
（3）運(yùn)輸費(fèi)用先選擇一條記錄，運(yùn)輸費(fèi)用錄入的頁(yè)面，輸入合適的數(shù)據(jù)，提交確認(rèn)即可。
（4）運(yùn)輸明細(xì)（5）收支明細(xì)（6）托運(yùn)對(duì)賬（7）承運(yùn)對(duì)賬這幾步對(duì)費(fèi)用賬單起一個(gè)賬單查詢的作用。
6.費(fèi)用產(chǎn)生。
（1）倉(cāng)租計(jì)算選擇客戶，輸入結(jié)算日期，點(diǎn)擊計(jì)算即可。
（2）費(fèi)用核查頁(yè)面有應(yīng)收、應(yīng)付兩項(xiàng)，還有倉(cāng)租、運(yùn)輸、裝卸、處理、加班等幾項(xiàng)，依次選擇客戶，點(diǎn)擊查詢，將查詢的記錄提交確認(rèn)。
（3）取消查詢（4）取消計(jì)算對(duì)不需要查詢計(jì)算的記錄進(jìn)行刪除。
（5）應(yīng)收賬單（6）修改應(yīng)收（7）應(yīng)付賬單（8）修改應(yīng)付（9）收付利潤(rùn)只對(duì)賬單起查詢修改的作用。
7.統(tǒng)計(jì)查詢8.客戶分析9.退出系統(tǒng)沒有具體操作步驟，不在贅述。
本次實(shí)訓(xùn)使學(xué)生在理論學(xué)習(xí)基礎(chǔ)上，通過(guò)上機(jī)以及利用軟件掌握物流的運(yùn)作模式和基本流程，從而達(dá)到理論與實(shí)踐相結(jié)合，加強(qiáng)了動(dòng)手能力。這次實(shí)訓(xùn)從建立倉(cāng)庫(kù)、建立客戶、建立合同、貨物入倉(cāng)、選貨出倉(cāng)等一系列操作，使我認(rèn)識(shí)應(yīng)用物流軟件的業(yè)務(wù)流程，系統(tǒng)消化和鞏固本課程理論知識(shí)。
通過(guò)這次實(shí)習(xí)，讓我更深刻地認(rèn)識(shí)到物流軟件的特點(diǎn)和應(yīng)用領(lǐng)域，接觸更多網(wǎng)絡(luò)知識(shí)，了解網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的企業(yè)經(jīng)濟(jì)管理模式，在親身實(shí)踐過(guò)程中學(xué)習(xí)和提高。在這個(gè)實(shí)訓(xùn)中讓我對(duì)物流主要的業(yè)務(wù)流程和核心理念有了深刻的理解。在現(xiàn)代的信息時(shí)代中，多種管理都是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、軟件實(shí)現(xiàn)的，于是，對(duì)于掌握這方面的知識(shí)越來(lái)越重要了，這是一個(gè)非常好的機(jī)會(huì)讓我們對(duì)物流軟件的更深一步認(rèn)識(shí)，出感覺到了其優(yōu)越性。
酒店實(shí)訓(xùn)軟件報(bào)告篇十三
其類型基本概念有了基本了解，掌握了數(shù)據(jù)的收集、展示、分析的技術(shù)。但這都。
是些書本上的理論知識(shí)，是紙上談兵。
然而通過(guò)一學(xué)期統(tǒng)計(jì)學(xué)的學(xué)習(xí)，由最初對(duì)。
統(tǒng)計(jì)學(xué)的枯燥乏味的認(rèn)識(shí)，逐漸得到轉(zhuǎn)變，平時(shí)學(xué)習(xí)中的積累，在此次實(shí)習(xí)中得到了實(shí)際應(yīng)用。統(tǒng)計(jì)學(xué)作為應(yīng)用數(shù)學(xué)的一個(gè)分支，主要通過(guò)利用概率論建立數(shù)學(xué)模型，收集所觀察系統(tǒng)的數(shù)據(jù)，進(jìn)行量化的分析、總結(jié)，并進(jìn)而進(jìn)行推斷和預(yù)測(cè)，為相關(guān)決策提供依據(jù)和參考。統(tǒng)計(jì)方法適用于所有學(xué)科領(lǐng)域的通用數(shù)據(jù)分析方法，只要有數(shù)據(jù)的地方就會(huì)用到統(tǒng)計(jì)方法。此次實(shí)習(xí)我們根據(jù)消費(fèi)者對(duì)食品安全的了解情況做了問卷式調(diào)查。如果是以我們以前的知識(shí)和技術(shù)水平，僅會(huì)用excel表格對(duì)數(shù)據(jù)做粗略的統(tǒng)計(jì)，多份問卷的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)工作需要大量的時(shí)間，大量的人力，還有可能出現(xiàn)誤差，導(dǎo)致統(tǒng)計(jì)結(jié)果極不準(zhǔn)確，又不能直觀反應(yīng)問卷信息，然而學(xué)習(xí)了統(tǒng)計(jì)學(xué)數(shù)據(jù)分析之后，通過(guò)spss軟件就可以很容易的對(duì)事先錄入的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析統(tǒng)計(jì)，不但操作簡(jiǎn)單易學(xué)，而且我們可以對(duì)數(shù)據(jù)中無(wú)效數(shù)據(jù)進(jìn)行排除，對(duì)數(shù)據(jù)結(jié)果的個(gè)數(shù)及比例等進(jìn)行直觀的比較。我們既在實(shí)踐中提高了動(dòng)手操作的能力和把理論應(yīng)用到實(shí)踐中去的思想，又通過(guò)試驗(yàn)加深了我們對(duì)課本上理論的認(rèn)識(shí)和掌握。對(duì)于此次的統(tǒng)計(jì)學(xué)實(shí)習(xí)，自我感覺還是有很多收獲的。首先，我們選擇了不同地區(qū)、不同年齡、不同職業(yè)的群體做了廣泛的調(diào)查，真正到人群中調(diào)查，對(duì)食品安全等情況有了更深刻的認(rèn)識(shí)，更真實(shí)的反應(yīng)。其次，從獲得的調(diào)查問卷數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)中，也讓我認(rèn)識(shí)到了目前食品安全問題依舊嚴(yán)峻，值得大家關(guān)注。第三，更重要的是，我們學(xué)會(huì)用統(tǒng)計(jì)學(xué)知識(shí)整理分析數(shù)據(jù)，使得理論知識(shí)在實(shí)際工作中得到應(yīng)用，理論與實(shí)際相結(jié)合，是我們學(xué)習(xí)的重中之重。此次實(shí)習(xí)中也有很多的問題，需要在以后的實(shí)習(xí)中多加注意。例如，調(diào)查問卷的設(shè)計(jì)并不完善，要求不明確，問題的針對(duì)性，相關(guān)性有待提高。從班級(jí)匯總的數(shù)據(jù)來(lái)看，調(diào)查人群的年齡較集中，下次應(yīng)注意選擇代表性的人群，平均分配每類人群的調(diào)查數(shù)。還有就是對(duì)于數(shù)據(jù)的后期分析較淺顯，可以增加集體分析討大學(xué)生暑期實(shí)習(xí)報(bào)告&調(diào)查報(bào)告專題實(shí)習(xí)證明金融專業(yè)法律專業(yè)土木工程專業(yè)機(jī)電專業(yè)論的環(huán)節(jié)，對(duì)各種結(jié)果的原因作分析，尋找一些解決方案等，這樣可以增強(qiáng)調(diào)查的目的性。通過(guò)實(shí)習(xí)不僅復(fù)習(xí)了課本知識(shí)，通過(guò)與實(shí)踐相結(jié)合，對(duì)理論知識(shí)也有了更深入的了解，學(xué)會(huì)了對(duì)理論的實(shí)踐應(yīng)用，增強(qiáng)了我的動(dòng)手操作的能力和理論與實(shí)踐相結(jié)合的思想。在與小組成員的合作中我學(xué)會(huì)了以與隊(duì)友合作的技能、處理和隊(duì)友之間因工作產(chǎn)生的意見不合的能力。而這些都是在學(xué)習(xí)理論知識(shí)中學(xué)不到的，這將對(duì)個(gè)人以后走上工作崗位都是很有用的技能，這些技能會(huì)終身受用。
酒店實(shí)訓(xùn)軟件報(bào)告篇十四
在大四對(duì)于3dmax的課程學(xué)習(xí)已經(jīng)結(jié)束，對(duì)于3dmax有了更加深入地了解，學(xué)會(huì)了一項(xiàng)非常不錯(cuò)的本領(lǐng)。
本次學(xué)習(xí)首先從先從了解3dsmax開始，了解到3dsmax是個(gè)龐大的軟件，廣泛應(yīng)用于影視動(dòng)畫、建筑設(shè)計(jì)、廣告、游戲、科研等領(lǐng)域。初學(xué)者自學(xué)的時(shí)候往往不知到從哪里入手，眉毛胡子一把抓，不但學(xué)不到具體的東西，也增加了學(xué)習(xí)的難度，打擊自己的信心。所以想學(xué)3dsmax之前，必須要有個(gè)明確的方向，學(xué)3dsmax想應(yīng)用于那些方面?這樣才可以針對(duì)性地去學(xué)習(xí)，把有效的時(shí)間和精力花在點(diǎn)子上。discreet公司自從開發(fā)了3dsmax到現(xiàn)在都沒有出過(guò)中文版，在市面上所說(shuō)的所謂中文版都是國(guó)人自己漢化的。以我個(gè)人多年的使用經(jīng)驗(yàn)，我不建議大家用漢化的3dsmax。不建議大家用漢化的幾個(gè)方面原因：1、3dsmax是個(gè)非常龐大復(fù)雜的軟件，漢化會(huì)影響軟件運(yùn)行速度，造成更多不穩(wěn)定因素。2、翻譯的術(shù)語(yǔ)很多不規(guī)范，用詞難以統(tǒng)一。3、很多公司使用的都是英文原版，從漢化版學(xué)起，會(huì)造成以后適應(yīng)的問題。但對(duì)于國(guó)人，甚至連abc都不懂幾個(gè)的朋友，是否可以學(xué)好英文版的3dsmax呢?答案是肯定，以我個(gè)人的學(xué)習(xí)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，主要也可以從以下幾方面說(shuō)明：1、對(duì)于如此龐大的軟件，開始接觸的時(shí)候應(yīng)該針對(duì)性地學(xué)習(xí)，選擇自己興趣行業(yè)方面應(yīng)用開始。一旦有了針對(duì)性，其實(shí)開始我們所接觸到的命令就不是很多了。2、對(duì)于一些命令、術(shù)語(yǔ)，在學(xué)習(xí)應(yīng)用的過(guò)程中，頻繁的出現(xiàn)，點(diǎn)得多了，不記得單詞也記得它的模樣了，它的意思更不用說(shuō)了。
3、max的使用是有一定規(guī)律性的，而且也非常形象，就是不太清楚命令的意思，通過(guò)操作看到實(shí)際變化，也知道它的大概意思。只要有一定的學(xué)習(xí)方法，多練習(xí)，英文版一點(diǎn)也不可怕。學(xué)習(xí)3dsmax必須掌握的內(nèi)容：三維空間能力的鍛煉，熟練掌握視圖、坐標(biāo)與物體的位置關(guān)系。應(yīng)該要做到放眼過(guò)去就可以判斷物體的空間位置關(guān)系，可以隨心所欲地控制物體的位置。這是最基本的要掌握的內(nèi)容，如果掌握不好，下面的所有內(nèi)容都會(huì)受到影響。有了設(shè)計(jì)基礎(chǔ)和空間能力的朋友，掌握起來(lái)其實(shí)很簡(jiǎn)單;沒有基礎(chǔ)的朋友，只要有科學(xué)的學(xué)習(xí)和鍛煉方法，也可以很快地掌握。這是我們課程培訓(xùn)里的第一步，一般人第一天就可以掌握了?；镜膸讉€(gè)操作命令：選擇、移動(dòng)、旋轉(zhuǎn)、縮放、鏡像、對(duì)齊、陣列、視圖工具，這些命令是最常用也是最基本的，幾乎所有制作都用到。幾個(gè)常用的三維和二維幾何體的創(chuàng)建及參數(shù)，熟悉了之后，就掌握了3dsamx的基本操作習(xí)慣。二維圖案的編輯，這是非常重要的一部分內(nèi)容，很多三維物體的生成和效果都是取決于二維圖案。主要是用“editspline”來(lái)實(shí)現(xiàn)。對(duì)于曲線圖案的點(diǎn)、段、線編輯主要涉及到幾個(gè)常用的命令：attachrefineoutlineboonleantrimwedfilletchemfer等，熟練掌握這些子命令，才可以自如地編輯各類圖案。幾個(gè)常用必備的編輯命令：等，掌握了這些命令，制作效果的模型一般都可以應(yīng)付了，此外還有些命令：等，也在效果圖制作中時(shí)有用到。掌握了幾個(gè)這樣的命令，其他的都可以完全自行學(xué)習(xí)了，但是也不必要每個(gè)都了解，畢竟有一部分我們極少用到的。
這也是我們之前提到的學(xué)習(xí)要分清楚方向和應(yīng)用。不是眉毛胡子一把抓。材質(zhì)、燈光方面：材質(zhì)、燈光是不可分割的，材質(zhì)效果是靠燈光來(lái)體現(xiàn)的，材質(zhì)也應(yīng)該影響燈光效果表現(xiàn)。沒有燈光的世界都是黑的。材質(zhì)、燈光效果是效果圖的靈魂，也時(shí)效果圖制作一個(gè)難點(diǎn)。如何掌握好材質(zhì)燈光效果，大概也有幾個(gè)途徑和方法：
就讓各種3d平臺(tái)去激烈的競(jìng)爭(zhēng)吧，我們要以學(xué)習(xí)max本身為主;、當(dāng)你用max到一半?yún)s發(fā)現(xiàn)自己用的方法很拙劣時(shí)，請(qǐng)不要馬上停手;請(qǐng)盡快將余下的部分粗略的完成以保證這個(gè)設(shè)計(jì)的完整性，然后分析自己的錯(cuò)誤并重新設(shè)計(jì)和工作(參見43);別心急，用max確實(shí)不容易;水平是在不斷的實(shí)踐中完善和發(fā)展的;每學(xué)到一個(gè)max難點(diǎn)的時(shí)候，嘗試著對(duì)別人講解這個(gè)知識(shí)點(diǎn)并讓他理解——你能講清楚才說(shuō)明你真的理解了;記錄下在和別人交流時(shí)發(fā)現(xiàn)的自己忽視或不理解的知識(shí)點(diǎn);請(qǐng)不斷的對(duì)自己做的場(chǎng)景提出更高的要求;保存好你做過(guò)的所有的源文件——那是你最好的積累之一;請(qǐng)不要做浮躁的人;請(qǐng)熱愛max!
酒店實(shí)訓(xùn)軟件報(bào)告篇十五
為期一周的秘書英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)已經(jīng)落下了帷幕，在這個(gè)星期中我們08屆外語(yǔ)系畢業(yè)生就秘書英語(yǔ)進(jìn)行了實(shí)訓(xùn)。這次實(shí)訓(xùn)主要參與對(duì)象是08級(jí)商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的畢業(yè)生。通過(guò)這次實(shí)訓(xùn)，我學(xué)到了很多與秘書相關(guān)的知識(shí)，于此同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了自己在這一方面存在一些不足，現(xiàn)在對(duì)本次實(shí)訓(xùn)進(jìn)行總結(jié)。
這次實(shí)訓(xùn)形式多樣，內(nèi)容較為豐富，我們認(rèn)真對(duì)待每次作業(yè)，及時(shí)完成任務(wù)。我們聽取兩次關(guān)于秘書英語(yǔ)的講座，更好的認(rèn)識(shí)秘書職業(yè)。通過(guò)李靜老師關(guān)于秘書實(shí)務(wù)實(shí)訓(xùn)所講的講座，我們對(duì)秘書這個(gè)職業(yè)有了更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，學(xué)到了更專業(yè)的秘書學(xué)理論知識(shí)、實(shí)務(wù)與基本技能。同時(shí)，我也了解了按照不同標(biāo)準(zhǔn)的分類會(huì)議的種類，對(duì)會(huì)議有了更具體的認(rèn)識(shí)。李靜老師對(duì)會(huì)議預(yù)案進(jìn)行了著重講解，并讓我們當(dāng)堂完成一份秘書英語(yǔ)實(shí)務(wù)實(shí)訓(xùn)試卷，制定一份企業(yè)的會(huì)議預(yù)案，學(xué)以致用。關(guān)于秘書禮儀，吳冬妹老師給我們做了一場(chǎng)詳細(xì)的講座。吳老師以有禮走遍天下開題，通過(guò)闡述禮儀的重要性，重點(diǎn)講解交談禮儀，我們對(duì)禮儀有了更為深刻的認(rèn)識(shí)。
秘書英文會(huì)議記錄訓(xùn)練是我們這次秘書英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)的重要項(xiàng)目。我們事先分成不同的小組，每各小組針對(duì)不同的話題組織模仿正式的會(huì)議，模擬會(huì)議記錄，各組員相互協(xié)調(diào)與合作，從而在實(shí)踐中初步掌握了會(huì)議組織工作的基本要求和一般程度，熟悉了會(huì)議籌備的主要內(nèi)容，了解了會(huì)議組織分工協(xié)調(diào)的重要性。各組員組織協(xié)調(diào)能力、調(diào)查研究能力以及文字與語(yǔ)言表達(dá)能力都有所提高。在涉外秘書基本技能訓(xùn)練中，我們自由搭配，兩個(gè)同學(xué)一組，課上表演秘書場(chǎng)景對(duì)話，通過(guò)這種形式的實(shí)訓(xùn)，我切身體會(huì)到秘書的職責(zé)范圍廣泛。另外，我們還進(jìn)行了秘書公文寫作訓(xùn)練。張猛老師給我們上了秘書公文寫作實(shí)訓(xùn)課，主要講了如何規(guī)范制作秘書公文，我們當(dāng)堂完成了一份有關(guān)通知的公文，在實(shí)際操作中體驗(yàn)了制作公文的全過(guò)程。
通過(guò)這次多樣的實(shí)訓(xùn)，我不僅對(duì)秘書這個(gè)職業(yè)有了更深入的認(rèn)識(shí)，還了解了秘書的各種禮儀以及秘書在會(huì)議中如何做會(huì)議記錄，并且也鍛煉了秘書職業(yè)中使用英語(yǔ)處理工作的能力，這些在將來(lái)的職業(yè)生涯中都是很實(shí)用的。
眾所周知，秘書英語(yǔ)是門專業(yè)性很強(qiáng)的課。這次實(shí)訓(xùn)將英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)及文秘理論知識(shí)融合到實(shí)際的操作流程中，讓我了解了秘書英語(yǔ)的基本知識(shí)與技能，熟悉秘書日常工作和涉外秘書商務(wù)禮儀。
這次秘書英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)具有很強(qiáng)的針對(duì)性和實(shí)踐性，意義重大，因?yàn)樗刮业纳缃慌c溝通、組織和協(xié)調(diào)能力得到了一個(gè)程度的提高，更重要的是，我通過(guò)這次實(shí)訓(xùn)鍛煉了自己的應(yīng)用寫作能力，提高自己語(yǔ)言運(yùn)用能力，能更好的表達(dá)自己的觀點(diǎn)和思想。總而言之，這次實(shí)訓(xùn)是對(duì)我英語(yǔ)能力和秘書技能的一個(gè)重大的提高。
一個(gè)星期的英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)已經(jīng)落下了帷幕。在這個(gè)星期中我們08屆外語(yǔ)系畢業(yè)生就會(huì)展英語(yǔ)和秘書英語(yǔ)進(jìn)行了實(shí)訓(xùn)。雖然只有短暫的一個(gè)星期，但在實(shí)訓(xùn)中，我學(xué)到了很多以前并不知道的與會(huì)展相關(guān)的知識(shí)，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了自己存在一些不足，現(xiàn)對(duì)本次實(shí)訓(xùn)進(jìn)行總結(jié)。
此次實(shí)訓(xùn)形式多樣，內(nèi)容較為豐富，我們聽取講座，觀看相關(guān)資料放映，進(jìn)行模擬演練，每次作業(yè)我們都認(rèn)真對(duì)待，及時(shí)完成。實(shí)訓(xùn)第一天的下午，我們聽取李香麗女士的講座。李香麗女士她從事外貿(mào)工作，參加過(guò)多次大型的會(huì)展，有著豐富的會(huì)展經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。同時(shí)她極具個(gè)人魅力，幽默的向我們講訴她的會(huì)展經(jīng)驗(yàn)和面試經(jīng)驗(yàn)，為我們建立了立體的會(huì)展。通過(guò)她的講座，我們對(duì)會(huì)展有了很具體形象的了解，同時(shí)我們也接收了她對(duì)我們將要面試的經(jīng)驗(yàn)。實(shí)訓(xùn)第二天，我們會(huì)展課的任課老師，戴繼紅老師，為我們進(jìn)行了一次廣交會(huì)資料的放映，她為我們找了歷年關(guān)于廣交會(huì)的資料，讓我們了解廣交會(huì)的起源、發(fā)展以及現(xiàn)狀。通過(guò)觀看廣交會(huì)的資料，我們對(duì)會(huì)展這一個(gè)專業(yè)領(lǐng)域有了更進(jìn)一步的了解。
另外，我們事先抽簽組隊(duì)，進(jìn)行會(huì)展現(xiàn)場(chǎng)模擬。分業(yè)務(wù)員和展出人員，共十二組。展出人員分六組，每組所展出的東西都不同。這一次模擬展出對(duì)我們來(lái)說(shuō)，意義重大。布置會(huì)展，準(zhǔn)備道具，聯(lián)系組員和業(yè)務(wù)員，并進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，準(zhǔn)備對(duì)話，這一切對(duì)于外面來(lái)說(shuō)是陌生又熟悉的，我們每一個(gè)人都投入了自己十二分的熱情。這一切花費(fèi)了我們?cè)S多時(shí)間，但對(duì)于外面來(lái)說(shuō)是極具意義的，這使我們對(duì)會(huì)展有更親密的接觸，由于是我們自己組織準(zhǔn)備的，我們更能詳細(xì)的了解會(huì)展。我們將理論與實(shí)踐相結(jié)合，將我們這一學(xué)期所學(xué)有關(guān)會(huì)展的知識(shí)盡己所能運(yùn)用到這次會(huì)展模擬中，而后，第二天，也就是英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)的最后一天，我們就這次會(huì)展英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)進(jìn)行總結(jié)，每組派一位代表進(jìn)行發(fā)言，談?wù)剬?duì)這次會(huì)展實(shí)訓(xùn)的感想以及認(rèn)識(shí)。
通過(guò)這次多樣的實(shí)訓(xùn)，我不僅對(duì)會(huì)展這個(gè)領(lǐng)域有了更深入的認(rèn)識(shí)，還了解了廣交會(huì)的發(fā)展歷程以及現(xiàn)狀，了解我國(guó)會(huì)展業(yè)的發(fā)展和規(guī)模。并且也鍛煉了會(huì)展專業(yè)中使用英語(yǔ)處理工作的能力，這些在將來(lái)的職業(yè)生涯中都是很實(shí)用的。
眾所周知，會(huì)展英語(yǔ)是門專業(yè)性很強(qiáng)的課。這次實(shí)訓(xùn)將英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)及會(huì)展理論知識(shí)融合到實(shí)際的操作流程中，讓我了解了會(huì)展英語(yǔ)的基本知識(shí)與技能，熟悉會(huì)展組織籌備。
這次會(huì)展英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)具有很強(qiáng)的針對(duì)性和實(shí)踐性，具有重大意義，因?yàn)樗刮业纳缃慌c溝通、組織和協(xié)調(diào)能力得到了一個(gè)程度的提高，更重要的是，我通過(guò)這次實(shí)訓(xùn)鍛煉了自己的應(yīng)用寫作和口語(yǔ)能力，提高自己語(yǔ)言運(yùn)用能力，能更好的表達(dá)自己的觀點(diǎn)和思想?？偠灾@次實(shí)訓(xùn)是對(duì)我英語(yǔ)能力和會(huì)展知識(shí)的一個(gè)重大的提高。
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酒店實(shí)訓(xùn)軟件報(bào)告篇十六
一、實(shí)訓(xùn)目的：
通過(guò)對(duì)java語(yǔ)言、sql數(shù)據(jù)庫(kù)的應(yīng)用以及sql語(yǔ)言的復(fù)習(xí)和鍛煉，并且通過(guò)使用myeclipse開發(fā)平臺(tái)設(shè)計(jì)管理項(xiàng)目，以達(dá)到充分熟悉開發(fā)平臺(tái)及應(yīng)用設(shè)計(jì)。同時(shí)掌握并實(shí)踐軟件項(xiàng)目設(shè)計(jì)規(guī)范及其開發(fā)流程：需求分析、概要設(shè)計(jì)、詳細(xì)設(shè)計(jì)、代碼編寫等，以便提前適應(yīng)軟件公司開發(fā)流程、環(huán)境和工作要求。
二、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：
1.項(xiàng)目：(“網(wǎng)”)。
2.完成(用戶注冊(cè)、登錄、列表、購(gòu)物車、刪除、修改)等功能。
3.數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)、sql應(yīng)用。
4.項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)。
三、實(shí)訓(xùn)總結(jié)：
轉(zhuǎn)眼間實(shí)訓(xùn)已過(guò)去一段時(shí)間，之前的興奮、喜悅?cè)缃褚呀?jīng)讓我熟悉，在實(shí)訓(xùn)的每一天都會(huì)讓我有成為一名真正的財(cái)富者擁有的沖動(dòng)。也許，在這期間不一定會(huì)讓一個(gè)人有著翻天覆地的變化，但變化就是這樣一點(diǎn)一點(diǎn)產(chǎn)生的。通過(guò)這一期的實(shí)訓(xùn)，雖然倍感折磨，但是收獲卻是很大的，學(xué)習(xí)中我不但有了學(xué)習(xí)成果的喜悅，而且自己也日漸成熟，有種說(shuō)不出的喜悅。
職業(yè)中嶄露頭角，除了要有過(guò)硬的理論知識(shí)，健康的體魄之外，還必須具備良好的心理素質(zhì)，是自己在以后的途中無(wú)論經(jīng)歷什么樣的困難，都立于不敗之地。通過(guò)實(shí)訓(xùn)老師的課堂講解與企業(yè)文化標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)，使我加深了對(duì)自己專業(yè)的認(rèn)識(shí)，從而確定自己以后的努力方向，要想在短暫的實(shí)訓(xùn)時(shí)間內(nèi)盡多的學(xué)到東西，就需要我們跟老師或同學(xué)進(jìn)行良好的溝通，加深彼此的了解，只有我們跟老師多溝通，讓老師更了解我們，才能更真切的對(duì)我們進(jìn)行培訓(xùn)工作。由此，班級(jí)的文化“共享”就在生活中慢慢形成了。
“紙上得來(lái)終覺淺，絕知此事要躬行!”在這短短的時(shí)間里，讓我深深的感覺到自己在實(shí)際應(yīng)用中所學(xué)來(lái)專業(yè)知識(shí)的匱乏。讓我真真領(lǐng)悟到“學(xué)無(wú)止境”這句話的涵義。而老師在專業(yè)認(rèn)識(shí)周到中所講的，都是課本上沒有而對(duì)我們非常有實(shí)際意義的。這又給我們的實(shí)訓(xùn)增添了濃墨淡彩的光輝。我懂得了實(shí)際生活中，專業(yè)知識(shí)是怎樣應(yīng)用與實(shí)踐的。在這些過(guò)程中，我不僅知道了職業(yè)生涯所需具備的專業(yè)知識(shí)，而且讓我深深體會(huì)到一個(gè)團(tuán)隊(duì)中的各個(gè)成員合作的重要性，要善于團(tuán)隊(duì)合作，善于利用別人的智慧，這才是大智慧?？繂我坏牧α渴呛茈y完成一個(gè)大項(xiàng)目的，在進(jìn)行團(tuán)隊(duì)合作的時(shí)候，還要耐心聽取每一個(gè)成員的意見，是我們的組合達(dá)到更加完美。
虛心請(qǐng)教，從別人的身上真的能學(xué)到自己沒有的東西，每一次的挫折都會(huì)使我更接近成功。還有學(xué)會(huì)了在工作中與人的合作與交流，同樂同累，合作互助，這是團(tuán)體的精神，也是必須學(xué)習(xí)的東西。
經(jīng)過(guò)之前的學(xué)習(xí)，對(duì)程序設(shè)計(jì)有了一定的認(rèn)識(shí)與理解。在校期間，一直都是學(xué)習(xí)理論知識(shí)，沒有機(jī)會(huì)去參與項(xiàng)目的開發(fā)。所以說(shuō)實(shí)話，這次實(shí)訓(xùn)，軟件項(xiàng)目開發(fā)對(duì)我來(lái)說(shuō)是比較抽象的，一個(gè)完整的項(xiàng)目要怎么分工以及完成該項(xiàng)目所要的步驟也不是很明確。而經(jīng)過(guò)這次實(shí)訓(xùn)，讓我明白了一個(gè)完整項(xiàng)目的開發(fā)，必須由團(tuán)隊(duì)來(lái)分工合作，并在每個(gè)階段中進(jìn)行必要的總結(jié)與論證。
一個(gè)完整項(xiàng)目的開發(fā)它所要經(jīng)歷的階段包括：遠(yuǎn)景范圍規(guī)劃和用例說(shuō)明、項(xiàng)目結(jié)構(gòu)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、業(yè)務(wù)功能說(shuō)明書、詳細(xì)設(shè)計(jì)說(shuō)明書、代碼實(shí)現(xiàn)、測(cè)試和安裝包等等。一個(gè)項(xiàng)目的開發(fā)所需要的財(cái)力、人力都是很多的，如果沒有一個(gè)好的遠(yuǎn)景規(guī)劃，對(duì)以后的開發(fā)進(jìn)度會(huì)有很大的影響，甚至?xí)霈F(xiàn)在預(yù)定時(shí)間內(nèi)不能完成項(xiàng)目或者完成的項(xiàng)目跟原來(lái)預(yù)想的不一樣。一份好的項(xiàng)目結(jié)構(gòu)、業(yè)務(wù)功能和詳細(xì)設(shè)計(jì)說(shuō)明書對(duì)一個(gè)項(xiàng)目的開發(fā)有明確的指引作用，它可以使開發(fā)人員對(duì)這個(gè)項(xiàng)目所要實(shí)現(xiàn)的功能在總體上有比較明確的認(rèn)識(shí)，還能減少在開發(fā)過(guò)程中出現(xiàn)不必要的麻煩。代碼的實(shí)現(xiàn)是一個(gè)項(xiàng)目開發(fā)成功與否的關(guān)鍵，也就是說(shuō)，前期作業(yè)都是為代碼的實(shí)現(xiàn)所做的準(zhǔn)備。
必須要有事先對(duì)文檔進(jìn)行可靠性報(bào)告，功能說(shuō)明書，詳細(xì)設(shè)計(jì)說(shuō)明書等的編寫和一些風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的編寫的能力。
除了圖書館，最能讓我感覺到身在大學(xué)的就是實(shí)訓(xùn)機(jī)房，在匆匆過(guò)去的兩個(gè)月內(nèi)，我往返于實(shí)訓(xùn)機(jī)房與宿舍之間，使我享受了一個(gè)充實(shí)的學(xué)習(xí)時(shí)期，讓我感受到了大學(xué)的魅力，對(duì)自己充滿信心，對(duì)大學(xué)充滿信心，以積極的心態(tài)迎接明天挑戰(zhàn)。
實(shí)訓(xùn)中要求有扎實(shí)的理論基本知識(shí)，操作起來(lái)才順心應(yīng)手，我這時(shí)才明白什么是“書到用時(shí)方恨少”。這就激發(fā)了學(xué)習(xí)的欲望?！皩W(xué)以致用”，就是要把學(xué)來(lái)的知識(shí)能運(yùn)用到實(shí)際操作當(dāng)中，用實(shí)踐來(lái)檢驗(yàn)知識(shí)的正確性。我想，這是實(shí)訓(xùn)的最根本目的。
最初在實(shí)訓(xùn)時(shí)自己就有一些不自信，但隨著項(xiàng)目的進(jìn)展，我慢慢的找到了自己的位置，找到自己的目標(biāo)，雖然自己與好的同學(xué)還有差距，這也給了我很大壓力，但是我相信沒有壓力就沒有動(dòng)力，所以在整個(gè)實(shí)訓(xùn)過(guò)程中我都在不斷地努力。
實(shí)訓(xùn)期間讓我學(xué)到很多東西，不僅在理論上讓我對(duì)it領(lǐng)域有了全新的認(rèn)識(shí)，在實(shí)踐能力上也得到了很大的提高，真正的學(xué)到了學(xué)以致用，更學(xué)到很多做人的道理，對(duì)我來(lái)說(shuō)受益匪淺。我意識(shí)到自己知識(shí)的缺少，這激勵(lì)我在以后的學(xué)習(xí)、工作、生活中要不斷了解信息技術(shù)發(fā)展動(dòng)態(tài)以及信息發(fā)展中出現(xiàn)的新的技術(shù)。
時(shí)又不傷害其他的隊(duì)友的面子，這些在我的實(shí)訓(xùn)生活中都有一些體會(huì)?？墒钦f(shuō)，第一次親身體會(huì)理論與實(shí)際相結(jié)合，讓我大開眼界。也是對(duì)以前學(xué)習(xí)的一個(gè)初審吧，相信這次實(shí)訓(xùn)多我以后的學(xué)習(xí)、工作也將會(huì)有很大的影響，在實(shí)訓(xùn)的這段時(shí)間里這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)將會(huì)成為我以后工作的基石。
作為即將畢業(yè)走出校園的學(xué)生，經(jīng)過(guò)3年的在校學(xué)習(xí)，對(duì)程序設(shè)計(jì)有了一些基本的理性的認(rèn)識(shí)和理解。在校期間一直忙于理論的學(xué)習(xí)，沒有機(jī)會(huì)也沒有經(jīng)驗(yàn)來(lái)參與我們項(xiàng)目的開發(fā)，所以在實(shí)習(xí)之前軟件按開發(fā)對(duì)我來(lái)說(shuō)是非常抽象的，一個(gè)完整的項(xiàng)目要怎么來(lái)分工以及完成該項(xiàng)目所需要的基本步驟也不明確，通過(guò)這次實(shí)訓(xùn)讓我明白一個(gè)完整項(xiàng)目的完成必須團(tuán)隊(duì)分工合作，并在每個(gè)階段進(jìn)行必要的總結(jié)和檢查。在我們項(xiàng)目的開發(fā)過(guò)程中我們項(xiàng)目的步驟：詳細(xì)設(shè)計(jì)、詳細(xì)設(shè)計(jì)review、編碼、編碼。在項(xiàng)目開發(fā)過(guò)程中我也深刻的體會(huì)到詳細(xì)設(shè)計(jì)對(duì)一個(gè)項(xiàng)目開發(fā)有明確的指引作用，它可以使開發(fā)人員對(duì)這個(gè)項(xiàng)目所要實(shí)現(xiàn)的功能在總體上有具體的認(rèn)識(shí)，并能減少在開發(fā)過(guò)程中出現(xiàn)不必要的脫節(jié)。
這次實(shí)訓(xùn)是對(duì)我們學(xué)習(xí)的一個(gè)檢驗(yàn)，雖然項(xiàng)目中很多知識(shí)我們?cè)谌粘５膶W(xué)習(xí)中都沒有遇到，這同時(shí)提醒我：要想成為一個(gè)合格的程序員就有具備一種自學(xué)能力，在工作中會(huì)遇到很多從未接觸過(guò)的問題，當(dāng)有了問題時(shí)要去解決，在你不斷努力，尋找答案的過(guò)程中，自己的能力也在潛移默化的提升。有時(shí)遇到問題時(shí)可能有很多想法但卻不知道那個(gè)正確，這就讓我們不斷地去探索，不斷地嘗試。
酒店實(shí)訓(xùn)軟件報(bào)告篇一
一、實(shí)習(xí)目的通過(guò)在常州凱納豪生大酒店實(shí)地實(shí)訓(xùn)認(rèn)識(shí)，對(duì)于酒店英語(yǔ)中所學(xué)習(xí)的內(nèi)容有了一次全面的感性認(rèn)識(shí)，加深了我們對(duì)所學(xué)課程知識(shí)的理解，使學(xué)習(xí)和實(shí)踐相結(jié)合。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間。
2012年12月24日2013年1月4、5、6日。
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)。
常州市鐘樓區(qū)通江南路8號(hào)常州凱納豪生大酒店。
四、實(shí)習(xí)單位和部門。
1、實(shí)習(xí)單位：常州凱納豪生大酒店。
常州凱納豪生大酒店，融匯了城市的時(shí)尚與寧?kù)o風(fēng)格。它位于橫貫城市南北的通江路和關(guān)河西路交界處，坐落于名都之中央，毗鄰火車站，距離滬寧高速公路僅15分鐘車程，至機(jī)場(chǎng)僅30分鐘?？焖俟籦rt車站就在止步之遙，擁有戶外升降電梯的天橋像一道藍(lán)色彩虹棲息在酒店旁，56層常州高樓足以包攬整座城市的繁華。奢侈的現(xiàn)代化設(shè)施，典雅的風(fēng)格以及自始至終的個(gè)性化服務(wù)，使得凱納豪生大酒店成為商旅人士和休閑旅客的最佳選擇。
酒店提供了343間設(shè)施完備的客房及套房，所有家具均由名家設(shè)計(jì)。房間內(nèi)均配備迷你吧，保險(xiǎn)箱，42寸液晶電視，免費(fèi)無(wú)線網(wǎng)絡(luò)/免費(fèi)寬帶，熨衣板，吹風(fēng)機(jī)，雨傘，擁有獨(dú)立浴缸和淋浴設(shè)施。柔軟羽絨被和清爽的棉床單，定將讓您一夜酣眠！設(shè)施齊全的健身中心是客人調(diào)整身心至最佳的理想場(chǎng)所。配有先進(jìn)的有氧運(yùn)動(dòng)設(shè)備及室內(nèi)、室外游泳池等設(shè)施。
酒店擁有獨(dú)特裝潢風(fēng)格的中餐廳、西餐廳和日餐廳，豪生閣中餐廳提供涵蓋粵菜、川菜及淮揚(yáng)菜的美味佳肴，30個(gè)設(shè)計(jì)典雅的包房滿足了眾多顧客的奢華要求。不論是有現(xiàn)場(chǎng)樂隊(duì)表演的豪生咖啡廳，還是藝?yán)却筇冒桑腿藗兌伎梢詫ひ挼斤L(fēng)格迥異的雞尾酒會(huì)。
總面積達(dá)到2000平米的多功能會(huì)議廳，可同時(shí)容納34桌宴席或者500人會(huì)議，齊全現(xiàn)代的設(shè)施設(shè)備能夠滿足顧客的各種會(huì)議需要，讓客人們的宴會(huì)和會(huì)議成功圓滿。酒店還統(tǒng)籌宴會(huì)及餐飲團(tuán)隊(duì)提供一站式服務(wù)，愉悅的體驗(yàn)從客人最初的咨詢開始，以確保一切細(xì)節(jié)都悉心照料。常州凱納豪生大酒店必將為每一位顧客帶來(lái)一次輕松愜意、溝通無(wú)限的絕妙住宿體驗(yàn)！
2、實(shí)習(xí)部門：西餐廳-宴會(huì)中餐廳-豪生閣。
五、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
2012年12月24日西餐廳-宴會(huì)廳。
自助餐撤餐盤。
2013年1月4日中餐廳-豪生閣。
清理包廂、補(bǔ)齊備用瓷器、大廳看臺(tái)、整理布草。
2013年1月5日中餐廳-豪生閣。
以身體原因休息一天。
2013年1月6日中餐廳-豪生閣。
補(bǔ)齊包廂內(nèi)銀器、大廳看臺(tái)。
六、實(shí)習(xí)總結(jié)。
中餐廳是酒店餐飲部一年四季最為繁忙的區(qū)域，剛實(shí)訓(xùn)我就領(lǐng)教了一下，因?yàn)樵趯W(xué)校，老師并沒有跟我們?cè)敿?xì)的講過(guò)應(yīng)該怎樣服務(wù)客人，所以酒店一切對(duì)我們來(lái)說(shuō)都有是陌生的，茫然的，我就像無(wú)頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，甚至連著裝的最基本要求都不知道。只是聽從領(lǐng)班的安排和他們手把手的教導(dǎo)，慶幸的是基本的老員工對(duì)我們都特別的友好，一點(diǎn)一點(diǎn)教會(huì)我們?cè)鯓尤プ觥?BR> 第一天在西餐廳穿的是自己的鞋子，雖然很忙碌，卻并不覺得怎么累。第二次在中餐廳實(shí)訓(xùn)的時(shí)候，主管對(duì)我們要求很嚴(yán)格，必須要化淡妝，不能有劉海和鬢角，最讓我不習(xí)慣的，還是必須穿高跟鞋的要求了。因?yàn)樾邮蔷频甑?，其?shí)根本不合腳。剛穿沒多久就覺得腳疼，一天穿下來(lái)腳就像不在我身上了似的，根本邁不開步子。一位女主管還跟我開玩笑說(shuō)，她看我走路都覺得很痛苦，很擔(dān)心我會(huì)不會(huì)把手上端的東西潑在客人頭上。我向來(lái)不喜歡穿高跟鞋，也不喜歡化妝，我一直認(rèn)為堅(jiān)持自己的生活方式是自己的自由，但經(jīng)此次實(shí)訓(xùn)我想明白了一件事，人總有身不由己的時(shí)候，難道今后我去面試的時(shí)候也要穿著平底鞋還素面朝天嗎，大概只有很小的幾率會(huì)被錄取吧。今后，高跟鞋還是要備一兩雙的，化妝也必須學(xué)會(huì)，即使只會(huì)化最簡(jiǎn)單的職業(yè)妝，也好過(guò)對(duì)化妝一竅不通。
剛開始一個(gè)人單獨(dú)做服務(wù)的時(shí)候，還是會(huì)緊張。有時(shí)都不敢看客人的眼睛，上菜時(shí)也很少按要求報(bào)菜名，幾乎都是無(wú)聲服務(wù)，后來(lái)，漸漸對(duì)一切都熟悉起來(lái)，做服務(wù)時(shí)膽子也變大了，可以回答客人用餐過(guò)程中遇到的問題了，在同事忙的時(shí)候也能抽出時(shí)間去幫忙了，其實(shí)看到客人在自己服務(wù)的區(qū)域用餐，而自己可以游刃有余的應(yīng)付時(shí)，的確是一件快樂的事，在服務(wù)過(guò)程中風(fēng)們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過(guò)客人的表?yè)P(yáng)，也因?yàn)榭腿朔?wù)的不夠，受到過(guò)領(lǐng)班的批評(píng)。
在工作中，雖然我只是中餐廳服務(wù)員的角色，但我的工作也絕不僅僅是那么簡(jiǎn)單，其中也有一系列的復(fù)雜程序。在這兒的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作，就必須正視好自己的工作態(tài)度，以一種樂觀的心態(tài)去面對(duì)著每一天的工作，無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?，因?yàn)楸г故菦]有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天。因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會(huì)使我們不覺的工作的疲憊。
我在工作中也有過(guò)失誤，是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓勵(lì)，使我對(duì)工作更有熱情。
實(shí)習(xí)就這樣結(jié)束了，這些日子里我學(xué)天了不少的東西。除了學(xué)到中式餐飲的服務(wù)流程和技巧外，更學(xué)到了一些課堂上很難學(xué)到的東西，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何調(diào)整好自己的心態(tài)，更讓我了解到做為一個(gè)員工應(yīng)該具有的執(zhí)行力。
酒店實(shí)訓(xùn)軟件報(bào)告篇二
應(yīng)學(xué)校學(xué)院教學(xué)計(jì)劃安排，在20xx年夏我被分配到北京海航大廈萬(wàn)豪酒店實(shí)習(xí)飯店管理課程，半年的時(shí)間我感受很深，收獲很大，切實(shí)感受到了工作的辛苦與飯店業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，認(rèn)識(shí)到了學(xué)習(xí)學(xué)校課程與切身時(shí)間之間密不可分的關(guān)系。通過(guò)本次實(shí)習(xí)我不但學(xué)到了飯店相關(guān)理論，也學(xué)到了如何更好地服務(wù)顧客，更加深了個(gè)人文化休養(yǎng)，為以后工作奠定基礎(chǔ)，有利于回校后對(duì)專業(yè)課程的更好學(xué)習(xí)。在這半年的時(shí)間里，結(jié)合學(xué)校所學(xué)知識(shí)，在老師指導(dǎo)和飯店領(lǐng)導(dǎo)的前提下，我慢慢掌握了飯店基本運(yùn)營(yíng)程序與規(guī)范，切身感受到了飯店的賓至如歸的服務(wù)理念，和飯店業(yè)現(xiàn)在發(fā)展的有關(guān)問題。在每日緊張而又充實(shí)的工作下，半年的時(shí)間如白駒過(guò)隙，其中充滿了有酸甜苦樂，現(xiàn)在我將本人在實(shí)習(xí)期間的心得報(bào)告如下。
二、實(shí)習(xí)飯店概況。
2．1實(shí)習(xí)單位概況。
北京海航大廈萬(wàn)豪酒店（marriottbeijingnortheast）位于北京市朝陽(yáng)區(qū)霄云路甲26號(hào)，毗鄰第叁使館區(qū)，距中央商務(wù)1.5公里，距首都國(guó)際機(jī)場(chǎng)僅20分鐘車程。酒店位置優(yōu)越、交通暢達(dá)、環(huán)境怡人。酒店是一家國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的5星級(jí)綠色環(huán)保商務(wù)酒店，酒店樓體共28層，擁有321間豪華客房及商務(wù)套房，并設(shè)有大型宴會(huì)廳及各類會(huì)議設(shè)施，中餐廳、西餐廳、浪漫酒吧、異域特色餐廳、健身中心、游泳館、spa館、星巴克咖啡廳、行政走廊等一應(yīng)俱全，是現(xiàn)代商務(wù)、會(huì)議、旅游下榻及會(huì)客的理想之所。海航大廈萬(wàn)豪酒店建成營(yíng)業(yè)于20xx年3月1日，由中國(guó)知名的企業(yè)-海航集團(tuán)投資興建，北京科航投資有限公司具體承建，并由著名的萬(wàn)豪酒店集團(tuán)負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)管理。
2.2實(shí)習(xí)部門概況。
我被分配到的崗位是餐飲部萬(wàn)豪咖啡廳，也就是西餐廳，咖啡廳分前面服務(wù)客人的餐廳和主要為駐店客人服務(wù)的送餐部，我的服務(wù)區(qū)為餐廳。酒店的中餐廳、咖啡廳、印度餐廳都位于大廈2層，成品字形分布，從大堂可以直接走樓梯上咖啡廳。萬(wàn)豪咖啡廳是國(guó)際化的自助餐廳，現(xiàn)代化簡(jiǎn)介線條和光線彰顯著他時(shí)尚商務(wù)化的特征，餐廳布局大氣不失精巧，各個(gè)自助餐臺(tái)圍繞著客人需求與方便設(shè)計(jì)。餐廳菜品豐富，早中晚都有著美味而又營(yíng)養(yǎng)豐富的美味佳肴，按照西餐的佐餐禮儀，從頭盤、湯、副菜、主菜、甜品、咖啡茶水的順序，各式美味多樣有序的排列在自主餐臺(tái)上。從印度烤雞到北京烤鴨，從意式甜點(diǎn)到法式蛋糕、從海虹到牡蠣，從壽司到各式冷切，在這個(gè)餐廳你可以享受到國(guó)際化的美味。
咖啡廳共計(jì)42張餐桌，180個(gè)座位。自助餐服務(wù)時(shí)間時(shí)間為早6點(diǎn)到10點(diǎn)，中午11點(diǎn)半到14點(diǎn)半，晚上18點(diǎn)到21點(diǎn)。自助餐早餐主要服務(wù)于住店客人，為客人提供西式中式早餐的同時(shí)也提供鮮榨果汁吧、面當(dāng)、各式粥品等服務(wù)，一般每天都會(huì)有250-320人來(lái)用餐，同時(shí)酒店的駐店管理人員也會(huì)來(lái)餐廳用餐；自助午餐主要服務(wù)于在酒店參加會(huì)議的與會(huì)人員，售價(jià)248元另收15%服務(wù)費(fèi)，自助午餐客人不確定性較大，主要和宴會(huì)有關(guān)，有的時(shí)候客人能達(dá)到200人，而有的時(shí)候卻只有幾個(gè)人；自主晚餐團(tuán)購(gòu)客人居多，售價(jià)298元另收15%服務(wù)費(fèi)，周五晚上為海鮮節(jié)自主晚餐，售價(jià)398元另收15%服務(wù)費(fèi)，自助晚餐一般會(huì)有40多客人來(lái)用餐，而周五則人數(shù)比較多，自主晚餐提供菜肴豐富多樣，同時(shí)甜品臺(tái)提供更豐盛的蛋糕、甜品等，周五的海鮮節(jié)自主餐以海鮮為主題，有單獨(dú)的菜單菜品，從頭盤到主菜，都以海鮮為主要材料，餐廳為vip客人提供一份可口的鵝肝，為每位客人提供兩款免費(fèi)雞尾酒–藍(lán)色瑪格麗特和水果賓治。中午和晚上餐廳提供多種自選果汁，軟飲，咖啡茶水，餐廳另設(shè)自選烤檔，有牛排、香腸、雞腿、培根、羊腿等選擇。
咖啡廳同時(shí)提供零點(diǎn)服務(wù)，零點(diǎn)營(yíng)業(yè)時(shí)間是早上6點(diǎn)到下午23點(diǎn)半，分零點(diǎn)菜單，早餐套餐零點(diǎn)，兒童菜單，酒水單。零點(diǎn)菜單主要包括頭盤、湯、主菜、三明治、披薩、意大利面、亞洲美食、甜品，客人按照自己需要單點(diǎn)。
三、實(shí)習(xí)主要工作內(nèi)容及心得體會(huì)。
3.1主要工作內(nèi)容。
早上5點(diǎn)半到后，準(zhǔn)備自助餐臺(tái)擺臺(tái)，菜牌、自助餐餐具擺放，準(zhǔn)備咖啡茶水，檢查餐廳是否符合規(guī)范。開餐后為客人提供領(lǐng)位、介紹餐廳、提供咖啡茶水、為客人鮮榨果汁、收臟餐等服務(wù)，客人用餐結(jié)束提醒客人賬單簽字，收臺(tái)補(bǔ)臺(tái)等工作。早餐結(jié)束后，收自助餐、更改西餐餐具擺放。午餐、晚餐和早餐流程一樣，中午收餐后傳臟餐、補(bǔ)盤子、擦餐具、疊口布、收拾吧臺(tái)等工作、晚上收餐后則需要為第二天準(zhǔn)備相關(guān)鮮榨果汁所需水果，打掃衛(wèi)生，收拾餐廳等工作。萬(wàn)豪咖啡廳周五晚上為海鮮節(jié)，需要準(zhǔn)備單獨(dú)的菜牌、現(xiàn)調(diào)雞尾酒。
3.2心得體會(huì)。
剛剛來(lái)到酒店的時(shí)候，由人事部對(duì)我們進(jìn)行了為期兩天的簡(jiǎn)單培訓(xùn)（inthebeginning）,讓我們對(duì)萬(wàn)豪集團(tuán)的發(fā)展有了初步認(rèn)識(shí)。然后就是在餐廳服務(wù)客人，剛到的小半個(gè)月的時(shí)間里感覺挺累的，早上每天不到5點(diǎn)就要起床，尤其是剛步入社會(huì)、單位穿鞋不合適，腳腫了一段時(shí)間。對(duì)相關(guān)服務(wù)流程也不是很熟悉，感覺像無(wú)頭的蒼蠅，但是經(jīng)過(guò)老員工的經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)，領(lǐng)班主管、經(jīng)理的照顧，我的認(rèn)真學(xué)習(xí)和適應(yīng)，慢慢我掌握了工作的基本要領(lǐng)和技巧。更是慢慢熟悉，喜歡上了這份工作。
眾所周知西餐廳（咖啡廳）為酒店餐飲部一個(gè)比較辛苦的部門，我的工作除了基本的.領(lǐng)位、提供點(diǎn)菜、詢問咖啡茶水、上菜、收臟餐、擺臺(tái)、折口布以外，還兼職勤雜工，咖啡廳男實(shí)習(xí)生較少，所以我經(jīng)常做一些搬桌子、推盤子、做清潔等一些臟活、重活?？Х葟d的主要班次分早班5點(diǎn)半到下午12點(diǎn)半；中班下午3點(diǎn)到21點(diǎn)半；兩頭班早上6點(diǎn)到10點(diǎn)、下午18點(diǎn)到21點(diǎn)；半天班上午6點(diǎn)到10點(diǎn)。4個(gè)班次，我的班次主要為早班和中班。早上節(jié)奏比較快，對(duì)效率要求較高，午餐晚餐則要求個(gè)性化服務(wù)方面要求較高。我們實(shí)習(xí)的上班時(shí)間為8小時(shí)工作制，每周休息兩天，根據(jù)酒店安排。但是一般工作時(shí)間都不能準(zhǔn)點(diǎn)下班，一般會(huì)有1個(gè)小時(shí)左右的加班，但是如果加班時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，酒店會(huì)給記加班時(shí)間，不忙的時(shí)候給返休，補(bǔ)休。
3.2.1飯店細(xì)節(jié)化國(guó)際化。
北京海航大廈萬(wàn)豪酒店是一家商務(wù)化、國(guó)際化酒店，客人有一大半都是外國(guó)友人，在工作中，我不但掌握了基本的服務(wù)規(guī)范，更提高了個(gè)人英語(yǔ)口語(yǔ)水平，開闊了視野，增長(zhǎng)了見識(shí)。進(jìn)入單位1個(gè)月后，我基本上掌握了服務(wù)外國(guó)客人的相關(guān)技巧，可以從容為外國(guó)客人介紹餐廳，介紹菜單，酒水等，可以獨(dú)立完成零點(diǎn)自助餐的服務(wù)。在服務(wù)形形色色的客人過(guò)程中，我被客人表?yè)P(yáng)過(guò)，也被客人投訴過(guò)，記憶比較深的一次，客人點(diǎn)了一杯拿鐵一杯鮮榨果汁，由于我沒有為客人說(shuō)明過(guò)鮮榨果汁需要排隊(duì)等一會(huì)的問題，客人因?yàn)榈鹊臅r(shí)間過(guò)長(zhǎng)而投訴。后來(lái)我更深刻的認(rèn)識(shí)到溝通的必要性，服務(wù)過(guò)程中更要注重細(xì)節(jié)化，成就非凡待客師。
3.2.2注重員工培訓(xùn)成就非凡顧客體驗(yàn)。
酒店每天為我們員工提供15分鐘培訓(xùn)，每日站會(huì)，每日試餐。每天的15分鐘不但包括了各種食品作法、特點(diǎn)，也包括了餐廳相關(guān)服務(wù)技巧，提高了我們的專業(yè)素養(yǎng)，讓我們更好地融入到了日常工作過(guò)程中；每日站會(huì)向我們提供了酒店最新資訊，注意事項(xiàng)，安排等，同時(shí)每周都有一個(gè)主題，讓我們更好地了解以前發(fā)生的問題，現(xiàn)在的注意事項(xiàng)和未來(lái)的安排；每日試餐包括兩道菜和1種酒水，這讓我們更好地了解餐廳食品，可以更好地為客人推薦。
酒店在以上的同時(shí)，為我們提供了每月一次的實(shí)習(xí)生交流會(huì)，不定期的紅酒培訓(xùn)，安全知識(shí)培訓(xùn)，相關(guān)運(yùn)動(dòng)隊(duì)等活動(dòng)。實(shí)習(xí)生交流會(huì)上，從最開始的那一次，好多同學(xué)向酒店領(lǐng)導(dǎo)反映實(shí)習(xí)過(guò)程中遇到的困難，自己的不適應(yīng)，到后來(lái)的同學(xué)們互相交流實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，服務(wù)技巧，彰顯了同學(xué)們的成長(zhǎng)；通過(guò)紅酒知識(shí)培訓(xùn)，讓我們了解了酒店每月向客人推薦的一款月酒，更讓我們可以更好地向客人推薦、介紹葡萄酒；安全知識(shí)培訓(xùn)包括了信息安全、防火安全、人身安全等，讓我們認(rèn)識(shí)到了保護(hù)酒店信息的重要性，讓我們?cè)跒榭腿颂峁┝己玫姆?wù)過(guò)程中更好地保護(hù)了自己；同時(shí)酒店組織了自己的相關(guān)運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，我剛?cè)サ臅r(shí)候參加了酒店的足球隊(duì)，晚上下班后，我們大家一起到足球場(chǎng)上踢球，在鍛煉放松了我們的身體的同時(shí)更增進(jìn)了員工之間的友誼。
3.2.3萬(wàn)豪酒店核心體系“非凡待客師”
酒店為客人提供的核心服務(wù)體系為賓至如歸，成就非凡的服務(wù)，這一點(diǎn)從酒店的細(xì)致化，細(xì)節(jié)中就能體會(huì)到，酒店稱呼自己為“host”，詢問客人是否需要幫助不是“canihelpyou？”，而是“howmayiassistyou”，強(qiáng)調(diào)這里就是你的家，我們?yōu)榭腿颂峁剀爸质降姆?wù)。另外員工每天需要隨身攜帶“非凡卡”，非凡卡主要時(shí)刻提醒每位員工，為客人提供優(yōu)雅、高效、細(xì)致的服務(wù)，時(shí)刻提醒著我們注重個(gè)性化服務(wù)理念，成就非凡待客師。我個(gè)人對(duì)此感受比較深，餐廳為常住客人記錄檔案，他們每天來(lái)用餐，我們可以知道他的姓名，他的喜好，能更好的為其提供服務(wù)，留住一個(gè)客人跟找到一個(gè)新客人同樣重要。服務(wù)中強(qiáng)調(diào)優(yōu)雅的服務(wù)，里茲說(shuō)過(guò)“我們是為紳士和淑女服務(wù)的紳士和淑女”。優(yōu)雅的服務(wù)才能帶來(lái)更好地體驗(yàn)。高效服務(wù)，高效是每個(gè)地方每個(gè)單位都需要的，只有效率的提高才能創(chuàng)造更好地業(yè)績(jī)，才能更好的提高顧客感受。只有做好了以上幾點(diǎn)，才能成就非凡待客師。
四、飯店現(xiàn)存相關(guān)問題。
我在實(shí)習(xí)期間學(xué)到很多東西的同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了酒店業(yè)，餐廳存在的相關(guān)問題，跟人感覺一個(gè)好的餐廳，一個(gè)好的酒店應(yīng)盡量避免相關(guān)事項(xiàng)。
4.1排班、加班體系不完善。
加班問題可能每個(gè)單位都存在，我所在的部門正常工作時(shí)間是每天8小時(shí)工作制，但是我們幾乎每天都會(huì)加一小時(shí)以上的班，早班為早上5點(diǎn)半到下午14點(diǎn)半，可我們幾乎都是下午4點(diǎn)左右才能下班，而且基本上3個(gè)小時(shí)以下的加班不予記錄?？Х葟d中午收餐時(shí)間為14點(diǎn)半，收餐結(jié)束后還需要整理餐廳衛(wèi)生、疊口布，擦餐具、杯子等相關(guān)工作，所以14點(diǎn)半下班幾乎是不可能的事。很多員工對(duì)此抱有怨言，而萬(wàn)豪咖啡廳要求則必須完成。個(gè)人感覺這種問題出現(xiàn)的原因?yàn)榫频陠T工人數(shù)不足，相關(guān)工作完不成，故而分配到每個(gè)員工身上的工作量較大，這從側(cè)面反映了飯店業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)，是一個(gè)勞動(dòng)力密集型產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)。我們應(yīng)該著重提高相關(guān)勞動(dòng)力人數(shù)；提高每位員工個(gè)人效率，個(gè)人素質(zhì)；完善相關(guān)排班、加班體系，加班給予相關(guān)返休或者加班費(fèi)。三個(gè)方面入手，一個(gè)好的體系下，每位員工才能更好地工作，員工有著積極向上的面貌才能為客人帶來(lái)更好的體驗(yàn)。
4.2飯店存在浪費(fèi)現(xiàn)象比較嚴(yán)重。
為了增加更好地服務(wù)體驗(yàn)，更好地食品、飲料，往往是做一個(gè)三明治一個(gè)番茄只用一兩片，其他的就浪費(fèi)掉了。每天早上鮮榨果汁吧有時(shí)候展示水果用不完，員工沒有及時(shí)放入冰箱，第二天就爛掉不能再次使用了。而相關(guān)器材方面，比如一個(gè)榨汁機(jī)，咖啡機(jī)，由于員工不是完全規(guī)范的操作，沒有及時(shí)護(hù)理，清潔保養(yǎng)往往沒到使用壽命就報(bào)廢了。相關(guān)能源方面浪費(fèi)也是比較嚴(yán)重的，晚上餐廳收拾過(guò)后，很多時(shí)候沒有及時(shí)關(guān)閉相關(guān)機(jī)器、燈光等，造成相關(guān)浪費(fèi)，北京海航萬(wàn)豪酒店是一家規(guī)范的綠色飯店，雖然有相關(guān)的節(jié)能，節(jié)約措施，但收效不好。這種問題的主要原因是員工的節(jié)約節(jié)能意識(shí)不夠，我們應(yīng)該制定相關(guān)節(jié)能規(guī)定的同時(shí)，加強(qiáng)落實(shí)力度，進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)，提高員工的節(jié)約成本意識(shí)。如果我們能夠很好地控制浪費(fèi)，就能有效地節(jié)約成本從而提高純利潤(rùn)。
五、實(shí)習(xí)總結(jié)。
半年的實(shí)習(xí)時(shí)間如白駒過(guò)隙，轉(zhuǎn)瞬即逝，從開始的迷茫到最后的熟悉熱愛，更好地增加了我對(duì)飯店業(yè)目前發(fā)展現(xiàn)狀的認(rèn)識(shí)的同時(shí)，讓我深刻體會(huì)到了如何為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，更舒心的服務(wù)的重要性，只有切身的為客人著想，提供更“優(yōu)雅、高效、細(xì)致”化的服務(wù)，我們才能更好地發(fā)展，更好地促進(jìn)酒店業(yè)的繁榮。慢慢我也成長(zhǎng)成為了一個(gè)酒店合格的“待客師”，成為一名優(yōu)秀的服務(wù)人員。為回學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí)，為以后就業(yè)奠定了良好的基礎(chǔ)。我會(huì)努力吧實(shí)習(xí)期間所學(xué)與回學(xué)校后的學(xué)業(yè)結(jié)合在一起在新的學(xué)期更上一層樓。
酒店實(shí)訓(xùn)軟件報(bào)告篇三
2012年12月9日，我們來(lái)到了保利白玫瑰大酒店進(jìn)行實(shí)訓(xùn)。這是我來(lái)保利白玫瑰的第一天，也是我踏上工作崗位的開始。對(duì)于保利白玫瑰大酒店，在來(lái)之前，我只知道它是一個(gè)五星級(jí)的酒店。
第一次踏上五星級(jí)大酒店，心情是何等的激動(dòng)，穿上工作服，我們簡(jiǎn)單的參觀了酒店。畢竟是五星級(jí)的酒店，里面的裝潢與擺設(shè)是那么的高貴與別致。我們來(lái)到商務(wù)中心，站的筆直，聽著主管和領(lǐng)班給我們上第一堂課－儀容儀表。接著，她跟我們簡(jiǎn)單介紹了酒店的規(guī)章制度。之后，我們正式進(jìn)入酒店實(shí)訓(xùn)接段。
第一天正式進(jìn)入樓層，我的思維是盲目的。領(lǐng)班教我們最基本的，撤布草，練習(xí)鋪床。一天下來(lái)，累得我只想躺下就睡。以后每天跟著師傅做，這樣的日子每天都是忙碌的。早上七點(diǎn)起床，七點(diǎn)二十吃早餐，七點(diǎn)五十開會(huì)，然后進(jìn)入樓層，一直到下午四點(diǎn)半下班。熟悉客房情況后，領(lǐng)班給我們?cè)黾恿斯ぷ髁?。不僅要鋪床，同時(shí)要擦塵，吸塵，每天下班之后要清洗杯子，做工區(qū)衛(wèi)生。這就是我們每個(gè)的工作，輔助師傅完成客房清潔工作。剛開始那幾天，全身酸痛，很難熬，但我還是一直堅(jiān)持著。累的時(shí)候我告訴自己，如果連這點(diǎn)苦都吃不了，那以后進(jìn)入社會(huì)了怎么辦。所以即使再苦再累，我都要堅(jiān)持。大約這樣的日子過(guò)了一個(gè)星期，我們鋪床技術(shù)已經(jīng)上漲了許多，同時(shí)，主管會(huì)檢查我們的質(zhì)量、速度的提高。每天進(jìn)步一小點(diǎn)，每天都掌握一點(diǎn)知識(shí)。
還記得跟師的心境，因?yàn)閹煾祷旧隙际蔷频甑睦蠁T工，所以不論在速度還是工作質(zhì)量上都是要求比較高的人。每天早上我都會(huì)給自己一個(gè)大大的微笑，告訴自己千萬(wàn)不要輕言放棄，要努力做到最好。即使速度很難跟上腳步，但一定要試一試。就這樣，我的從師路進(jìn)展還挺順利，師傅對(duì)我的表現(xiàn)也還挺滿意的。我始終告訴自己，要相信我能做到，我也一定要做到。我記得第一次師傅的肯定，我記得第一次領(lǐng)班的表?yè)P(yáng)，我記得第一次主管的贊許和鼓勵(lì)…如此多的第一次，讓我對(duì)今后的工作更充滿了信心。工作中，我告訴自己不能馬虎，必須有一顆責(zé)任心，因?yàn)槲业墓ぷ骶褪墙o客人帶來(lái)微笑，給客人帶來(lái)關(guān)愛，讓客人感受到家一樣的溫暖。不管自己有多么的不開心，但面對(duì)客人，我始終保持著微笑。我真的感覺到因?yàn)楦冻?，所以快樂的心境。溫暖了他人的心，我自己也收獲了幸福。
兩個(gè)星期的實(shí)訓(xùn)是短暫的，但學(xué)到的東西卻是寶貴的。我對(duì)保利白玫瑰大酒店也有了進(jìn)一步的了解。酒店可謂是鬧中取靜，在繁華的都市顯得格外優(yōu)雅，在您到來(lái)之時(shí)，定能體會(huì)到一種獨(dú)有的寧?kù)o與溫馨。酒店設(shè)有行政樓層，無(wú)煙樓層?？头扛裾{(diào)高雅，房間寬大、舒適，客房的設(shè)計(jì)處處體現(xiàn)著時(shí)尚化和人性化。室內(nèi)深色的地毯，色彩素雅的裝飾壁畫，室整個(gè)房間洋溢著濃厚的文化氣息，房間內(nèi)全部使用標(biāo)準(zhǔn)的配套設(shè)施。酒店擁有多個(gè)風(fēng)格各異的餐廳和多種類型的宴會(huì)廳，充分滿足不同商務(wù)活動(dòng)的需求。室內(nèi)游泳池，網(wǎng)球場(chǎng)，健身房，夜總會(huì)，棋牌室等等，是商務(wù)人士的休閑之選，為賓客工作勞累之余送去一份輕輕。我參觀過(guò)標(biāo)準(zhǔn)間和套房，但我印象最深刻的是它們的總統(tǒng)套房，豪華但又高雅。同時(shí)，我也知道了保利白玫瑰大酒店能被評(píng)為五星級(jí)的酒店，能如此受歡迎，并不是外表的裝飾，更多的是這里的管理人員乃至服務(wù)員都有著高尚的職業(yè)道德。這里的服務(wù)是上乘的，以服務(wù)贏得滿意度，以微笑傳遞關(guān)愛與溫暖。
本次實(shí)訓(xùn)主要是為了讓我們對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí)，從而幫助我們將客堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，為日后的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，更有利于對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握，也為我們?nèi)蘸笤诰频陮?shí)習(xí)打下了基礎(chǔ)。
同時(shí)，此次實(shí)訓(xùn)也讓我對(duì)客房部有了更深刻的認(rèn)識(shí)。客房是客人休息的場(chǎng)所，也是酒店為賓客提供的主要服務(wù)產(chǎn)品?？腿嗽诰频晖Ａ魰r(shí)間最長(zhǎng)的地方就是客房，而客房帶來(lái)的收入更是占了酒店?duì)I業(yè)收入的一半以上。因此，我認(rèn)為客房在酒店的地位是相當(dāng)重要的，它的作用主要體現(xiàn)為以下三點(diǎn)：其一，酒店客房收入是酒店收入的主要來(lái)源，客房是酒店出售的最主要的產(chǎn)品，它耐用性強(qiáng)、創(chuàng)利率較高，是酒店收入中最穩(wěn)定的部分。以客房作為基礎(chǔ)設(shè)施的酒店，只有保持較高的住房率才能帶動(dòng)其它設(shè)施充分發(fā)揮效益。其二，酒店客房服務(wù)質(zhì)量是酒店服務(wù)質(zhì)量的主要標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)榭头渴琴e客在酒店中停留時(shí)間最長(zhǎng)的地方，所需各種服務(wù)要求也最多，賓客對(duì)服務(wù)的好壞，感受最敏感，印象最深刻。賓客對(duì)服務(wù)項(xiàng)目，服務(wù)態(tài)度的感受是價(jià)與值是否相符的主要依據(jù)?？头坎繉?duì)酒店環(huán)境、設(shè)施的維護(hù)及保養(yǎng)的效果直接影響到酒店的服務(wù)質(zhì)量及酒店的外觀和形象。其三，酒店客房的管理直接影響到整個(gè)酒店的運(yùn)行和管理，客房的工作為酒店其它部門的正常運(yùn)行創(chuàng)造了良好的環(huán)境和物質(zhì)條件，客房部占有酒店建筑總面積和固定資產(chǎn)中的絕大部分。因此，客房部的管理與酒店全局有直接關(guān)系。
此次保利白玫瑰大酒店的實(shí)訓(xùn)，我學(xué)到了很多課本上沒有的。從學(xué)校里的朦朧的學(xué)生變成出入職場(chǎng)的“學(xué)習(xí)者”，兩個(gè)身份的轉(zhuǎn)換讓我認(rèn)識(shí)到我現(xiàn)在該做的是做好自己，為以后實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)做好一個(gè)鋪墊。一直記得某人的一句話：萬(wàn)事皆從小事開始，也許某天小事情也是你人生一大不可缺少的精彩。
在經(jīng)濟(jì)全球化的形勢(shì)下，我們不僅要學(xué)會(huì)課本上的理論知識(shí)，更多的是要把理論跟實(shí)踐相結(jié)合。我們，要努力?，F(xiàn)在，此刻，我的人生正在進(jìn)行中。
酒店實(shí)訓(xùn)軟件報(bào)告篇四
實(shí)驗(yàn)報(bào)告冊(cè)-20學(xué)年第學(xué)期班級(jí)：學(xué)號(hào)：姓名：授課教師：實(shí)驗(yàn)教師：實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)：實(shí)驗(yàn)組號(hào)：
經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院旅游管理專業(yè)。
2012年5月。
旅游管理教研室。
一、實(shí)驗(yàn)時(shí)間及地點(diǎn)：
1.時(shí)間：第十三周周二、周四晚上和周五的下午和晚上。2.地點(diǎn)：四教六樓機(jī)房。3.指導(dǎo)老師：
二、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?BR> 通過(guò)飯店軟件的實(shí)訓(xùn)，讓我們對(duì)餐飲管理軟件進(jìn)行深入、全面、詳細(xì)的了解。了解其具體的操作過(guò)程、功能、界面，以及前臺(tái)管理人員具體的工作，后臺(tái)人員對(duì)于一些單據(jù)的審核等。
通過(guò)實(shí)訓(xùn)，再結(jié)合已經(jīng)學(xué)習(xí)過(guò)的理論知識(shí)，讓我們對(duì)飯店的軟件有了更深入的認(rèn)識(shí)。由于大多數(shù)飯店采用的是這個(gè)軟件，這樣也為我們以后的工作提供了提前訓(xùn)練的機(jī)會(huì)。同時(shí)，讓我們了解到自己知識(shí)的不足，并在接下來(lái)的學(xué)習(xí)中，不斷的加以鞏固和提高，讓自己得到進(jìn)步和提高。
三、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：
(一)前臺(tái)操作：
當(dāng)客人有預(yù)定或者到店訂餐時(shí)，需要把必要的訂餐信息錄入到本系統(tǒng)中，以便以后的操作與管理以及酒店的對(duì)客服務(wù)。具體操作步驟如下：
1.登錄到本系統(tǒng)中，選擇“前臺(tái)營(yíng)業(yè)”——“前臺(tái)系統(tǒng)”，然后選擇“登錄”，輸入登陸的賬號(hào)和密碼，即可進(jìn)入前臺(tái)系統(tǒng)。
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2.“開臺(tái)”：選擇臺(tái)號(hào)之后，點(diǎn)擊“開臺(tái)”，輸入客人預(yù)定的必要信息之后，即開臺(tái)成功。
3.“點(diǎn)菜”：開臺(tái)成功之后，系統(tǒng)自動(dòng)進(jìn)入“點(diǎn)菜”界面，根據(jù)客人的需要，適當(dāng)?shù)耐扑]，幫助客人完成點(diǎn)菜操作。點(diǎn)完菜之后，立即下單。此時(shí)主界面即顯示“已開單”。
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4.更改價(jià)格:有些菜品的價(jià)格根據(jù)實(shí)際情況需要做一些變動(dòng)，這就需要我們對(duì)菜品的價(jià)格進(jìn)行修改處理。在前臺(tái)系統(tǒng)的主界面選擇“營(yíng)業(yè)管理”——“出品設(shè)置”，記住需要修改的菜品的編碼，進(jìn)入修改界面之后，通過(guò)編碼找到對(duì)應(yīng)的菜品，選擇允許改價(jià)即可。
5.知會(huì)廚部：當(dāng)客人的菜點(diǎn)完之后，需要下單到廚房，并且知會(huì)廚部。選擇需要知會(huì)的臺(tái)號(hào)，根據(jù)客人的需要，以及必要時(shí)都應(yīng)該為客人提供相應(yīng)的知會(huì)服務(wù)。
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6.地喱傳菜：當(dāng)客人需要起菜時(shí)，就開始為客人傳菜。傳菜完畢之后，選擇全部傳完即可，傳菜主界面對(duì)應(yīng)的臺(tái)號(hào)的顏色也從“粉色”變?yōu)椤盎疑?，前臺(tái)主界面對(duì)應(yīng)的臺(tái)號(hào)的顏色也從“綠色”變?yōu)椤盎疑?，即此臺(tái)傳菜完畢——“已上齊”。
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7.結(jié)賬：當(dāng)客人就餐完畢之后，對(duì)客人進(jìn)行收銀，結(jié)賬。在主界面點(diǎn)擊“結(jié)賬”，選擇需要結(jié)賬的臺(tái)號(hào)，登錄進(jìn)入結(jié)賬界面。分別進(jìn)行“打折”、“付款”、“免項(xiàng)”、“收款”操作。根據(jù)實(shí)際情況，進(jìn)行相應(yīng)的操作即可。具體操作如下：
(二)后臺(tái)操作：
首先登陸：打開系統(tǒng)，選擇相應(yīng)的帳套，輸入用戶名和密碼，即登錄后臺(tái)系統(tǒng)。
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1)申購(gòu)單：
1.先選擇“編輯”申購(gòu)單,選擇“增加”，制作一張申購(gòu)單。
2.填寫相關(guān)信息，然后“選擇物品”。
3.選擇“新增物品”。填寫好相關(guān)物品信息后，選擇“新增類別”,還有就是要選中“需要申購(gòu)”，最后保存。如圖：
4.選中“優(yōu)質(zhì)牛肉”，點(diǎn)“確定”，即增加了“優(yōu)質(zhì)牛肉”。填寫好數(shù)量和申購(gòu)價(jià)，保存。
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5.對(duì)剛才填寫的申購(gòu)單進(jìn)行審核。選中剛才的申購(gòu)單，選擇“審核”，然后一直點(diǎn)“確定”，最后就審核完成。在“已審核”列表中，就有剛才審核的單據(jù)。到此，“申購(gòu)單”就做完了。
2)采購(gòu)訂單：
1.新增采購(gòu)單，選擇“增加”，填好相關(guān)信息，“選擇物品”，選擇“優(yōu)質(zhì)鉛筆”，輸入數(shù)量，單擊保存?！皟?yōu)質(zhì)鉛筆”的采購(gòu)單便添加完成。
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2.選擇剛才新增的采購(gòu)單，進(jìn)行“審核”。一直點(diǎn)擊確定，即審核完畢。最后在審核列表中查看剛才審核的單據(jù)。
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3)采購(gòu)收貨單：
1.新增采購(gòu)收貨單，選擇“增加”，填好相關(guān)信息，“選擇物品”，選擇“水蛇”，輸入實(shí)收金額，單擊保存?！八摺钡牟少?gòu)收貨單便添加完成。
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2.選擇剛才新增的采購(gòu)收貨單，進(jìn)行“審核”。一直點(diǎn)擊確定，即審核完畢。最后在審核列表中查看剛才審核的單據(jù)。
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4)編制退貨單：
1.新增退貨單，選擇“增加”，填好相關(guān)信息，“選擇物品”，選擇“豬肚”，輸入實(shí)退金額，單擊保存?！柏i肚”的退貨單便添加完成。其中，由于系統(tǒng)原因，時(shí)間應(yīng)該統(tǒng)一改為“2006-12-31”，這樣單據(jù)才能審核。
2.選擇剛才新增的采購(gòu)收貨單，進(jìn)行“審核”。一直點(diǎn)擊確定，即審核完畢。最后在審核列表中查看剛才審核的單據(jù)。
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四、實(shí)驗(yàn)小結(jié)：
這次的飯店軟件實(shí)訓(xùn)內(nèi)容大致就是這些，由于時(shí)間短，內(nèi)容方面不是太多，很多的內(nèi)容是我們自己加以了解，然后進(jìn)行相關(guān)的操作，不懂的地方，我們就相互詢問和請(qǐng)教。
在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，老師給我們做了指導(dǎo)工作。特別是對(duì)大家都不明白的地方，進(jìn)行集體的指導(dǎo)和操作演示，這樣我們更容易操作。
實(shí)驗(yàn)中，由于系統(tǒng)的故障，有些操作無(wú)法進(jìn)行。比如：前臺(tái)收銀結(jié)賬的時(shí)候，還有就是后臺(tái)在單據(jù)的審核問題上，我們要把日期改為2006-12-31，這樣才能順利通過(guò)審核。
五、心得體會(huì)：
首先，這次實(shí)驗(yàn)讓我了解了飯店的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作過(guò)程，認(rèn)識(shí)到了飯店軟件系統(tǒng)在飯店管理中的重要作用。通過(guò)飯店軟件的實(shí)訓(xùn)，讓我對(duì)餐飲管理軟件有了深入、全面、詳細(xì)的了解。了解其具體的操作過(guò)程、功能、界面等，特別是前臺(tái)管理人員具體的工作以及運(yùn)營(yíng)流程，后臺(tái)人員對(duì)于一些單據(jù)的申請(qǐng)與審核等。
其次，同學(xué)們?cè)趯?shí)訓(xùn)的過(guò)程中，互相幫助，克服困難，不斷的發(fā)現(xiàn)問題并解決問題，最后使得這次實(shí)訓(xùn)圓滿完成，這一點(diǎn)值得發(fā)揚(yáng)光大。
最后，這次實(shí)訓(xùn)，讓我對(duì)飯店的軟件有了更深入的認(rèn)識(shí)。通過(guò)飯店管理理論和實(shí)際軟件的操作，讓我了解到自己知識(shí)的不足。我會(huì)在今后學(xué)習(xí)中，不斷的加以學(xué)習(xí)和鞏固，讓自己掌握的知識(shí)和技能更多。
總之，這些都為今后的工作打下了一定的基礎(chǔ)。這一次實(shí)訓(xùn)，雖然時(shí)間短，任務(wù)重，但是我很開心，也都很受益。
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考試內(nèi)容。
我的考試內(nèi)容為：
第36題：請(qǐng)制作一張物品退貨單并使其通過(guò)審核。（物品名稱：鉛筆；物品代碼：0098）(一)分析說(shuō)明：
1.由于鉛筆在系統(tǒng)中已經(jīng)存在，且之前在操作的過(guò)程中，添加過(guò)代號(hào)為0098的物品，故更名為：優(yōu)質(zhì)鉛筆，代號(hào)為0099。
2.優(yōu)質(zhì)鉛筆在系統(tǒng)中庫(kù)存為零，因此，想要成功的制作退貨單并且審核成功，先要采貨，再驗(yàn)貨，最后才能退貨。即按照“申購(gòu)單——采貨定單——收貨單——退貨單”的步驟進(jìn)行操作。
(二)具體操作如下：第一步：?jiǎn)螕?jù)——申購(gòu)單。
1.先選擇“編輯”申購(gòu)單,選擇“增加”，制作一張申購(gòu)單。
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2.填寫相關(guān)信息，然后“選擇物品”。
3.由于沒有優(yōu)質(zhì)鉛筆，所以選擇“新增物品”。填寫好相關(guān)物品信息后，選擇“新增類別”,還有就是要選中“需要申購(gòu)”，最后保存。如圖：
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4.選中“優(yōu)質(zhì)鉛筆”，點(diǎn)“確定”，即增加了“優(yōu)質(zhì)鉛筆”。填寫好數(shù)量和申購(gòu)價(jià)，保存。
5.對(duì)剛才填寫的申購(gòu)單進(jìn)行審核。選中剛才的申購(gòu)單，選擇“審核”，然后一直點(diǎn)“確定”，最后就審核完成。在“已審核”列表中，就有剛才審核的單據(jù)。到此，“申購(gòu)單”就做完了。
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筆”，輸入數(shù)量，單擊保存?！皟?yōu)質(zhì)鉛筆”的采購(gòu)單便添加完成。
2.選擇剛才新增的采購(gòu)單，進(jìn)行“審核”。一直點(diǎn)擊確定，即審核完畢。最后在審核列表中查看剛才審核的單據(jù)。
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第三步：?jiǎn)螕?jù)——采購(gòu)收貨單1.新增采購(gòu)收貨單，選擇“增加”，填好相關(guān)信息，“選擇物品”，選擇“優(yōu)質(zhì)鉛筆”，輸入實(shí)收金額，單擊保存?！皟?yōu)質(zhì)鉛筆”的采購(gòu)收貨單便添加完成。其中，由于系統(tǒng)原因，時(shí)間應(yīng)該統(tǒng)一改為“2006-12-31”，這樣單據(jù)才能審核。
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2.選擇剛才新增的采購(gòu)收貨單，進(jìn)行“審核”。一直點(diǎn)擊確定，即審核完畢。最后在審核列表中查看剛才審核的單據(jù)。
第四步：?jiǎn)螕?jù)——退貨單：1.新增退貨單，選擇“增加”，填好相關(guān)信息，“選擇物品”，選擇“優(yōu)質(zhì)鉛筆”，輸入實(shí)退金額，單擊保存?！皟?yōu)質(zhì)鉛筆”的退貨單便添加完成。其中，由于系統(tǒng)原因，時(shí)間應(yīng)該統(tǒng)一改為“2006-12-31”，這樣單據(jù)才能審核。
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2.選擇剛才新增的采購(gòu)收貨單，進(jìn)行“審核”。一直點(diǎn)擊確定，即審核完畢。最后在審核列表中查看剛才審核的單據(jù)。
以上便是這次考試的具體操作過(guò)程。
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酒店實(shí)訓(xùn)軟件報(bào)告篇五
姓名：
專業(yè)：
學(xué)號(hào)：
實(shí)習(xí)時(shí)間：
實(shí)習(xí)單位：
指導(dǎo)教師：
關(guān)于在福州香格里拉大酒店從事中餐。
一、概述。
1、實(shí)習(xí)單位介紹。
福州香格里拉大酒店屬于五星級(jí)酒店品牌，酒店位于市區(qū)中心位置，前往福州市內(nèi)商務(wù)及購(gòu)物場(chǎng)所非常便捷。酒店擁有福建省面積最大的無(wú)柱式大宴會(huì)廳，是舉行婚宴、招待賓客、召開會(huì)議的最佳場(chǎng)所。福州香格里拉大酒店坐落于城市的心臟地帶，地理位置優(yōu)越，距五一廣場(chǎng)僅舉步之遙。酒店俯瞰烏山和于山的醉人美景，是商務(wù)及觀光旅客下榻的理想選擇。
2、實(shí)訓(xùn)過(guò)程的基本回顧。
這次的實(shí)訓(xùn)主要是負(fù)責(zé)酒店中餐廳服務(wù)的工作，由于是五星級(jí)酒店，所以服務(wù)的流程及要求更加地規(guī)范。我主要是做好餐前準(zhǔn)備，開餐時(shí)的對(duì)客服務(wù)及送客后的收餐結(jié)尾等一系列工作。
二、實(shí)習(xí)項(xiàng)目介紹。
1、崗位介紹。
本次專業(yè)實(shí)訓(xùn)的部門是餐飲部。餐飲部是酒店的一個(gè)重要部門，是酒店經(jīng)濟(jì)收入來(lái)源的重要部門之一，對(duì)整個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)起著決定行作用。餐飲工作的服務(wù)質(zhì)量直接影響了餐飲部的銷售。
2、基本原理。
(1)迎賓。迎賓是一個(gè)極為重要的部分。客人走進(jìn)餐廳第一個(gè)見到的是迎賓員，迎賓員代表著餐廳的門面，是客人對(duì)餐廳的第一印象。迎賓在迎接客人時(shí)應(yīng)保持良好的儀態(tài)，保證制服及名牌干凈整潔。在面對(duì)客人時(shí)應(yīng)面帶微笑，主動(dòng)向客人問好，以五指并攏，掌心向上的姿勢(shì)在客人左手邊，離兩三步的距離為客人領(lǐng)路，把客人帶到位子上。
（2）擺臺(tái)。酒店的餐具擺臺(tái)是個(gè)很有技巧的工作，擺臺(tái)是把各種餐具按要求擺放在餐桌上，它是餐廳配餐工作中的重要一項(xiàng)內(nèi)容。是一門技術(shù)，擺的好壞直接影響服務(wù)質(zhì)量和餐廳的面貌。先鋪好臺(tái)布，定好座位，按順時(shí)針方向依臺(tái)擺放餐具、酒具、餐臺(tái)用品，餐折花。做到臺(tái)形設(shè)計(jì)考究合理，行為安置有序，符合傳統(tǒng)習(xí)慣。小件餐具齊全、整齊一致，具有藝術(shù)性，圖案對(duì)稱，距離均稱，便于使用。
（3）折口布?？诓蓟▽?duì)擺臺(tái)起一個(gè)畫龍點(diǎn)睛的作用。生動(dòng)好看的口布花能襯托出擺臺(tái)的精致與美觀。每種口布花都代表其不同的寓意?？诓蓟煞譃楸P花和杯花兩大類。按折疊的圖形分，一般有花類、鳥類、魚類等幾種?？诓蓟ㄒ蟾蓛粽麧?。
（4）傳菜。傳菜主要是負(fù)責(zé)在餐廳不同的檔口傳送菜品。要保證對(duì)號(hào)上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配，熟記酒店房間號(hào)、臺(tái)號(hào)，負(fù)責(zé)點(diǎn)菜單的傳菜準(zhǔn)確無(wú)誤，按上菜程序準(zhǔn)確無(wú)誤，迅速送到服務(wù)員手里傳菜過(guò)程中，輕、快、穩(wěn)，不與客人爭(zhēng)道，做到禮字當(dāng)先，請(qǐng)字不斷。做到六不端：溫度不夠不端，衛(wèi)生不夠不端，數(shù)量不夠不端，形狀不對(duì)不端，顏色不對(duì)不端，配料不對(duì)不端，嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān)。
（5）上菜。上菜時(shí)對(duì)客服務(wù)的主要環(huán)節(jié)，也是最為重要的環(huán)節(jié)。要正確選擇上菜位置，上菜一般選擇在副主人的右側(cè)進(jìn)行或選擇在比較寬敞一些的位置進(jìn)行切忌到處上菜尤其是老人兒童及主人位上菜上菜前需提示客人‘您好先生/女士打擾您為您上菜’，并且調(diào)整好上菜姿勢(shì)。上第一道菜時(shí)上至公用勺的左側(cè)輕輕轉(zhuǎn)至主人與主賓之間（讓主賓先嘗為尊）。后退一步左手背后右手輕輕指向菜肴吐字清晰報(bào)菜名。注意轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)臺(tái)時(shí)手接觸轉(zhuǎn)臺(tái)的下邊緣菜肴的裝飾物不要朝向客人（朝向轉(zhuǎn)心）。中餐上菜順序一般應(yīng)按先冷后熱先清淡后濃味先名貴后一般先咸后甜先零后整先干后湯先菜后點(diǎn)心的順序進(jìn)行。
座椅間距離均等，且座椅邊剛好角及下垂的臺(tái)布，并重新擺好臺(tái)以便下一次接待客人。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容綜合分析。
1、本人承擔(dān)的主要工作。
主要負(fù)責(zé)的工作：（1）上班之前查看今日的客情，及時(shí)做好餐前準(zhǔn)備。（2）開餐時(shí)把已經(jīng)預(yù)定的大廳及包房的餐備好，檢查工作柜，做好準(zhǔn)備工作。（3）到迎賓處迎賓，把客人帶到各自訂的包廂及桌號(hào)。
（4）為已到的客人倒茶水，遞上菜牌，為客人點(diǎn)菜。（5）確認(rèn)好菜單后進(jìn)行入單，并及時(shí)通知廚房上菜。（6）客人在就餐時(shí)，做好相應(yīng)的服務(wù)工作。（7）客人就餐結(jié)束，把客人送至電梯處，并及時(shí)回到餐后撤餐工作。（8）關(guān)檔。
2、專業(yè)知識(shí)和技能的應(yīng)用。
經(jīng)過(guò)這幾個(gè)月的酒店實(shí)際操作，使我對(duì)酒店的運(yùn)營(yíng)運(yùn)作有了一定的了解，通過(guò)實(shí)踐，受益匪淺。我在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了很多技巧，包括溝通技巧，交際技巧，語(yǔ)言表達(dá)能力等。實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程.通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我比較全面的了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，把在學(xué)校學(xué)習(xí)的理論知識(shí)，運(yùn)用到實(shí)際生活中，用實(shí)踐檢驗(yàn)了理論，完善了酒店管理專業(yè)的課程。也讓我們學(xué)會(huì)一種服務(wù)精神，培養(yǎng)服務(wù)意識(shí)。
四、實(shí)習(xí)總結(jié)。
1、收獲與體會(huì)。
（1）實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我比較全面的了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，接觸了行行色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻的了解了社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)、融入社會(huì)。
適合自己的東西。
（3）實(shí)訓(xùn)期與酒店的關(guān)系。作為酒店的一員，穿上了制服就要處處維護(hù)酒店的權(quán)益，要把自己和酒店緊密的聯(lián)系起來(lái)，要另自己的一言一行都代表酒店的利益，時(shí)刻為酒店做宣傳，我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切的賓客。
（4）服務(wù)意識(shí)的提高。對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣；學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客；明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
（5）服務(wù)水平的提高。經(jīng)過(guò)了兩個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí)，使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過(guò)程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá)；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。
2、問題與探討。
（1）在工作中由于之前對(duì)業(yè)務(wù)的不夠熟悉，不能隨時(shí)并快速的為客人提供準(zhǔn)確的信息?；蚴怯龅讲皇煜さ墓ぷ鲿?huì)手忙腳亂的。
（2）在工作中有些工作流程不夠規(guī)范。
（3）專業(yè)知識(shí)相對(duì)薄弱，還需要不斷學(xué)習(xí)，加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)。
（4）自制力較弱，有時(shí)在生活中遇到不開心的事時(shí)容易把不開心的情緒帶到工作中，影響工作情緒。
（5）英語(yǔ)水平較差，在于外國(guó)客人交流時(shí)不暢，不利于服務(wù)過(guò)程中的交流與溝通，影響服務(wù)質(zhì)量。
（6）在工作閑暇時(shí)易與同事開玩笑，玩手機(jī)。
五、結(jié)束語(yǔ)。
通過(guò)這次為期兩個(gè)多月的實(shí)訓(xùn)生活，我學(xué)會(huì)了不少的東西.除了學(xué)到中式餐飲的服務(wù)流程和技巧外,更學(xué)到了一些課堂上很難學(xué)到的東西,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何調(diào)整好自己的心態(tài),更讓我了解到做為一個(gè)員工應(yīng)該具有的執(zhí)行力。執(zhí)行力反映一個(gè)人能力的強(qiáng)弱,放大到一個(gè)團(tuán)隊(duì)中,就更能體現(xiàn)出來(lái)了,也可以看到一個(gè)團(tuán)隊(duì)的精神。感謝學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)和老師們?yōu)槲覀儼才胚@次實(shí)訓(xùn)，為我們的社會(huì)實(shí)踐和未來(lái)的工作指明了道路和方向。
酒店實(shí)訓(xùn)軟件報(bào)告篇六
一、實(shí)訓(xùn)的目的。
社會(huì)發(fā)展需要禮儀規(guī)則意識(shí)，以體現(xiàn)個(gè)人的學(xué)識(shí)、修養(yǎng)和價(jià)值觀。禮儀能有效地展現(xiàn)施禮者和還禮者的教養(yǎng)、風(fēng)度與魅力，體現(xiàn)著個(gè)人對(duì)他人和社會(huì)的認(rèn)知水平、尊敬程度，是人與人之間表達(dá)心意、增進(jìn)交流、促進(jìn)了解的有效保障，是人際交往活動(dòng)中不可缺少的潤(rùn)滑劑和聯(lián)系紐帶。商務(wù)禮儀是我們國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)的必修課程，商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)當(dāng)然也是我們教學(xué)過(guò)程中必不可少的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。禮儀是一個(gè)人外在美與內(nèi)在美的有機(jī)結(jié)合，是一個(gè)民族進(jìn)步的標(biāo)志，也是一個(gè)公民思想道德文化素質(zhì)的標(biāo)志。通過(guò)禮儀實(shí)訓(xùn)，可以讓我們更好地認(rèn)識(shí)禮儀，了解禮儀，以及更好地掌握禮儀并運(yùn)用禮儀。
此次禮儀的實(shí)訓(xùn)，是為了使學(xué)生們認(rèn)識(shí)禮儀、了解禮儀在商務(wù)活動(dòng)中的重要性、遵循商務(wù)禮儀的基本要求、提高學(xué)生的商務(wù)禮儀修養(yǎng)，還有自身素質(zhì)的提高。
二、實(shí)訓(xùn)的主要內(nèi)容。
商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)是為所有專業(yè)所設(shè)置的，是市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游英語(yǔ)、藝術(shù)營(yíng)銷、國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易等專業(yè)教學(xué)計(jì)劃中重要的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，是學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間理論聯(lián)系實(shí)際、增長(zhǎng)實(shí)踐知識(shí)的重要手段和方法之一。本實(shí)訓(xùn)可提高學(xué)生在商務(wù)儀容、儀態(tài)、儀表和商務(wù)會(huì)面、商務(wù)接待、商務(wù)拜訪、以及出席中西餐宴請(qǐng)活動(dòng)時(shí)的能力。
現(xiàn)在先介紹一下此次實(shí)訓(xùn)的實(shí)訓(xùn)老師：李媛媛老師、高利平老師、童茜老師、戈倩茜老師等四位，李媛媛老師是營(yíng)銷班的班主任，也是一名有經(jīng)驗(yàn)的禮儀教師；高老師也是一名專業(yè)的禮儀老師；童茜老師也是專業(yè)的禮儀老師，同時(shí)也是國(guó)貿(mào)二班的管理學(xué)老師；戈倩茜老師也是一位有經(jīng)驗(yàn)的禮儀教師，更是一名專業(yè)的咖啡師。
本次實(shí)訓(xùn)的環(huán)節(jié)由以下不同的實(shí)訓(xùn)任務(wù)組成：
（一）儀容儀表禮儀訓(xùn)練1.掌握潔面步驟、職業(yè)化妝技巧；
2.掌握男士西裝、女士套裙和職業(yè)著裝的原則；
（二）儀態(tài)禮儀訓(xùn)練。
第1頁(yè)。
1、掌握站立、入座、行走和下蹲等姿態(tài)，以及手勢(shì)和身體語(yǔ)言使用的禮儀規(guī)范。
2、掌握塑造良好個(gè)人職業(yè)形象的原則，以及儀容禮儀的內(nèi)涵和意義。
（三）商務(wù)接待與辦公禮儀、商務(wù)談判與簽約禮儀。
2.商務(wù)辦公禮儀：電話和手機(jī)接聽與撥打的禮儀規(guī)范，傳真、電子郵件等通聯(lián)禮儀規(guī)范和要求，引導(dǎo)賓客、電梯乘坐及進(jìn)行間禮儀規(guī)范。
4.出席商務(wù)談判的儀表儀態(tài)、語(yǔ)言規(guī)范基本要求、掌握接待工作流程及內(nèi)容；5.簽字儀式的程序及活動(dòng)內(nèi)容：簽字場(chǎng)地的布置準(zhǔn)備，簽字文本的格式內(nèi)容，掌握簽約儀式流程。
（四）商務(wù)場(chǎng)景考察觀摩。
以小組形式，前往當(dāng)?shù)厣痰?、機(jī)場(chǎng)、賓館、商務(wù)公司觀察商務(wù)禮儀，為商務(wù)場(chǎng)景模擬訓(xùn)練收集素材。
結(jié)合實(shí)訓(xùn)內(nèi)容和外出實(shí)地觀摩情況，以小組為單位撰寫商務(wù)情景劇劇本。
（五）商務(wù)宴請(qǐng)禮儀訓(xùn)練。
1.掌握宴請(qǐng)活動(dòng)程序、桌次與席位排序禮儀；
2.掌握中餐餐具分類使用、點(diǎn)菜要領(lǐng)及上菜順序等餐桌禮儀；
3.掌握西餐餐具類別使用、點(diǎn)菜要領(lǐng)、上菜順序及餐酒搭配等餐桌禮儀；4.以小組為單位上交商務(wù)情景模擬劇劇本給指導(dǎo)老師。
（六）商務(wù)情景模擬劇排演。
在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下，各小組根據(jù)修改完成的劇本進(jìn)行商務(wù)情景模擬劇的排演。
（七）商務(wù)情景模擬劇展示。
1.以組為單位進(jìn)行商務(wù)場(chǎng)景模擬及角色扮演展示；
第2頁(yè)。
2.指導(dǎo)教師與學(xué)生共同評(píng)價(jià)各小組禮儀展示，現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)總結(jié)。
（八）撰寫實(shí)訓(xùn)總結(jié)（3000字）1.學(xué)生上交實(shí)訓(xùn)材料；2.教師評(píng)閱實(shí)訓(xùn)成績(jī)。
三、實(shí)訓(xùn)中遇到的難點(diǎn)與問題。
在實(shí)訓(xùn)中，難免會(huì)遇到難點(diǎn)與問題。首先，當(dāng)然是化妝的問題，沒有技巧，粉底上的太白，腮紅又太紅，眉毛沒有眉形，眼線經(jīng)常會(huì)暈妝??畫上去就像帶了個(gè)面具一樣。其次，服裝很好，但是，高跟鞋卻是一個(gè)很大的問題。因?yàn)橹皼]有穿高跟鞋的習(xí)慣，導(dǎo)致了現(xiàn)在我們穿高跟鞋走路就像張牙舞爪一樣，而且都沒穿幾分鐘，腳就開始投訴了。還有，形體總是有那么些時(shí)候，這個(gè)動(dòng)作ok了，下一個(gè)動(dòng)作又“老奶”樣了。最后，在團(tuán)隊(duì)小組的形體展示和情景劇的表演中，總是因?yàn)閯?dòng)作、隊(duì)形、音樂、主題、時(shí)間等等的因素所困擾，總之，各種問題都輪流來(lái)找過(guò)我們了。
四、遇到的難點(diǎn)與問題的解決途徑。
俗話說(shuō)得好：“道高一尺魔高一丈”，雖然在實(shí)訓(xùn)中我們遇到了各種問題，但“上有政策，下有對(duì)策”，不會(huì)化妝？沒事，我可以慢慢練習(xí)，總有一天我會(huì)迎刃有余；不會(huì)踩高跟鞋？這問題很大嗎？我堅(jiān)持每天走好幾次，一次走好幾分鐘，我就不信制服不了你；形體也堅(jiān)持練習(xí)，我相信也是會(huì)有成果的；至于情景劇，姐這么多年的電視劇可不是白看的，想象力也不是蓋的??不管什么問題，我相信，只要我堅(jiān)持努力，發(fā)揮我們的團(tuán)結(jié)精神，神馬都會(huì)是浮云的。
五、本次實(shí)訓(xùn)的總結(jié)與體會(huì)。
（一）儀容儀表禮儀訓(xùn)練1.掌握潔面步驟、職業(yè)化妝技巧；
第3頁(yè)。
高老師在實(shí)訓(xùn)的第二天就給我們講了化職業(yè)妝的方法和步奏，以及針對(duì)我們新手來(lái)說(shuō)，應(yīng)選擇的化妝品。一套完整的彩妝至少應(yīng)包括粉底、定妝粉、眉筆、眼線、眼影、腮紅、口紅等。其中，粉底包括bb霜、粉底液、粉底霜、粉底膏、慕斯粉底、干濕兩用粉餅等；定妝可以選擇散粉、粉餅或彩色粉球；畫眉可選眉筆、眉粉、眉膏；畫眼線可選眼線筆、眼線粉、眼線膏、眼線液；眼影分為亞光眼影、珠光眼影、水溶眼影和鉆石眼影；腮紅分為粉餅狀腮紅、膏狀腮紅、慕斯腮紅、液體腮紅；口紅分為管狀口紅、唇彩、唇凍等等。對(duì)于以上化妝品的選擇，梁老師針對(duì)我們初學(xué)者給了我們幾個(gè)建議：應(yīng)選擇粉底霜、散粉、眉筆、眼線液、亞光棕色系眼影、粉餅狀腮紅和管狀口紅，當(dāng)然還應(yīng)有化妝棉、粉刷和卸妝油。
圖1在化妝前后，潔面的工作都是必不可少的。首先，準(zhǔn)備好一盆溫水（溫水潔面效果是最好的），用溫水浸濕臉部，接著取適量的適合自己的皮膚的潔面品在手中揉出豐富的泡沫，把泡沫抹在臉上輕輕按摩適當(dāng)時(shí)間，再用清水洗凈，最后用柔軟干凈的毛巾擦干即可。
第4頁(yè)。
尾輕輕刷拭幾遍。（4）畫眼線。畫眼線是在上眼皮的睫毛根部畫的，可根據(jù)眼型，在最后一根睫毛處畫上翹或微下，或都不畫。畫眼線不僅可以使眼睛美麗有神，還可以使雙眼更具有立體感。（5）涂抹眼影。在此我們選用的是棕色系的亞光眼影，常見的是利用兩色眼影，深色重點(diǎn)描繪眼瞼，淺色打眼窩為底、做搭配，可打扮出立體有型的深邃效果。（6）刷腮紅。腮紅既能調(diào)整氣色，又可以補(bǔ)臉型。臉龐較好膚色紅潤(rùn)的女性可以省去這一步。用腮紅刷上腮紅由顴骨到太陽(yáng)穴均勻刷拭，霜狀腮紅可用指腹涂上清薄的一層。（7）唇妝。平時(shí)要注意保養(yǎng)雙唇，將唇上的脫皮和角質(zhì)去除干凈，這樣易于上妝，妝容也更持久.如果來(lái)不及勾勒唇線，可直接用唇掃涂口紅，縱向順著唇紋，容易推勻.唇部較容易脫妝，要及時(shí)補(bǔ)妝，在雙唇間夾一片化妝棉，抿掉余色，再補(bǔ)唇色。（8）補(bǔ)妝。在以上七個(gè)步驟完成后，或一段時(shí)間過(guò)后，會(huì)出現(xiàn)暈妝、掉妝等現(xiàn)象，這時(shí)就需要補(bǔ)妝了。
2.掌握男士西裝、女士套裙和職業(yè)著裝的原則。
職業(yè)套裝是職業(yè)女性首選的裝束，它包括裙式套裝和褲式套裝。穿裙式套裝時(shí)裙子的長(zhǎng)度不得短于膝蓋三寸以上的地方。
男性的職業(yè)裝當(dāng)然非西服莫屬了。其中，領(lǐng)帶的下端在皮帶下1－1.5厘米處。正式場(chǎng)合，穿雙排扣西裝主衣，扣子應(yīng)當(dāng)永遠(yuǎn)扣閆。穿2顆扣的單排扣西裝上衣，上邊那顆扣子應(yīng)扣上，下邊那顆扣永遠(yuǎn)都是解開的或上下2顆扣都解開，如3顆扣單排西裝上衣，扣中間一個(gè)扣。
圖2。
（二）儀態(tài)禮儀訓(xùn)練。
禮儀規(guī)范，及其重要性。只有用心學(xué)，這些都不算是大問題的。
（三）商務(wù)接待與辦公禮儀、商務(wù)談判與簽約禮儀。
了解商務(wù)談判的禮儀規(guī)范；訓(xùn)練言談技巧、提高溝通能力；談判室的布置與主、客方談判座次安排；出席商務(wù)談判的儀表儀態(tài)、語(yǔ)言規(guī)范基本要求、掌握接待工作流程及內(nèi)容；簽字儀式的程序及活動(dòng)內(nèi)容：簽字場(chǎng)地的布置準(zhǔn)備，簽字文本的格式內(nèi)容，掌握簽約儀式流程，這些禮儀都是很必要的，細(xì)節(jié)可決定成敗。
圖3坐車位次表。
（四）商務(wù)場(chǎng)景考察觀摩。
圖4西餐擺放圖5翠湖賓館。
我們場(chǎng)景考察的地點(diǎn)為昆明的五星級(jí)酒店——翠湖賓館。在我看來(lái)，翠湖賓館的第6頁(yè)。
禮儀做得很到位，這也是它能夠吸引并留住客源，還能在昆明“長(zhǎng)存”的重要原因，還有許多他們能夠注意到的細(xì)節(jié)，都能做的很好，這些我都很佩服他們。
（五）商務(wù)宴請(qǐng)禮儀訓(xùn)練。
先前高老師和李老師都給我們講了宴請(qǐng)活動(dòng)程序、桌次與席位排序禮儀；湖賓館的老師和戈老師也講了中餐餐具分類使用、點(diǎn)菜要領(lǐng)及上菜順序等餐桌禮儀；西餐餐具類別使用、上菜順序及餐酒搭配等餐桌禮儀，讓我明白，吃飯也是可以吃出學(xué)問的，尤其是翠西餐。
（六）形體展示與商務(wù)情景模擬劇排演和展示。
在學(xué)習(xí)了各種商務(wù)禮儀之后，按照實(shí)訓(xùn)要求，我們要編排約五分鐘的形體展示盒約十分鐘的情景劇表演。
對(duì)于形體展示，首先是音樂的選擇，這個(gè)倒是簡(jiǎn)單，人多意見也多，半個(gè)小時(shí)我們就決定選擇《暴力十三區(qū)》的片頭曲了，很有節(jié)奏的，接著是隊(duì)形和動(dòng)作的安排，花了我們近兩天的時(shí)間增增減減、修修改改才勉強(qiáng)可以上臺(tái)，再經(jīng)過(guò)老師的指導(dǎo)和我們的堅(jiān)持努力、團(tuán)結(jié)協(xié)作，形體展示可算是完結(jié)了。
情景劇和形體展示差不多，都在編排上花了大量時(shí)間，充分發(fā)揮了我們的想象力，我在劇中扮演了山歌小天王，串燒了了幾首有云南民族特色的民族歌，雖然最終沒有拿到獎(jiǎng)，大家都有些失望，但這也說(shuō)明了我們還有欠缺和不足的地方有待改正，而且，至少我們大家都努力過(guò)了，也不會(huì)有太大的遺憾了，重在參與吧！
第7頁(yè)。
圖6。
第8頁(yè)。
酒店實(shí)訓(xùn)軟件報(bào)告篇七
激動(dòng)、不安、陌生、新奇復(fù)雜而又糾結(jié)，這些是我進(jìn)入酒店前的心情。而如今漫長(zhǎng)的半年實(shí)訓(xùn)早已結(jié)束，留下的是滿滿的收獲與成長(zhǎng)。
在父母庇佑下的我們過(guò)分單純無(wú)知，大學(xué)里學(xué)到的終究是與社會(huì)脫節(jié)的，并不能很快的適應(yīng)社會(huì)生活。所以我是秉著一種學(xué)習(xí)的心態(tài)開始我的實(shí)習(xí)生活。很幸運(yùn)的被分配在歷史悠久的浦江飯店。猶記得第一眼的驚艷，其本身就是個(gè)滿載記憶與歷史的博物館。歷史是浦江飯店的特色也是它的驕傲，這點(diǎn)可以從酒店的每一處小細(xì)節(jié)體現(xiàn)，木地板、大提琴、雕塑、老照片······然后第二幸運(yùn)是分到餐飲部。餐飲部雖然有點(diǎn)忙有點(diǎn)累但是接觸的人很多、小伙伴也很多。
“人際交往”是我在實(shí)訓(xùn)中學(xué)到的第一節(jié)課。陌生環(huán)境下任何一個(gè)人都可能為你提供幫助，所以最快的融入新的環(huán)境就要先熟悉同事們，而溝通與微笑是敲開人際關(guān)系的門。我盡量在與人對(duì)視的時(shí)候就微笑點(diǎn)頭，有不懂的地方就問老員工們。她們都很友善，幫助了我很多，在半年的時(shí)間我認(rèn)識(shí)了很多來(lái)自不同城市的實(shí)習(xí)生。這是意料之外的收獲，因?yàn)榇蠹乙黄鸸ぷ?，共患難下的友誼更加珍貴、難忘。如何處理和上司的關(guān)系一直是我的弱項(xiàng)。其他人可以自如的和主管說(shuō)笑或者開玩笑，但我一直都是很鄭重、很單純的把他做為上司，對(duì)他唯命是從，犯錯(cuò)了也很怕主管教訓(xùn)。這樣的結(jié)果就是領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我不是特別熟悉，還記得主管對(duì)我的評(píng)語(yǔ)就是工作默默無(wú)聞。我以為自己是不屑向領(lǐng)導(dǎo)諂媚，但事實(shí)是我不能很好的向領(lǐng)導(dǎo)表達(dá)我的想法，這點(diǎn)在以后工作中要改進(jìn)。
“專業(yè)技能的提高”是第二節(jié)課。半年時(shí)間我學(xué)的有：各種鋪臺(tái)、零點(diǎn)接待和點(diǎn)菜、包房服務(wù)、婚宴、送飯、vip服務(wù)、自助餐服務(wù)等各方面的服務(wù)技能。在學(xué)校實(shí)訓(xùn)課上學(xué)到的鋪臺(tái)、口部折花、托盤都用到了，更多的是新學(xué)習(xí)的。我以前在家都不怎么做事，在這里實(shí)習(xí)后回家基本什么事都可以做的很好了，所以它還提高了我的動(dòng)手能力。和書本不同，工作中有太多的突發(fā)情況。比如最常見的客人的不滿，同樣是不滿在不同情況因?yàn)椴煌蛱幚矸椒ǘ疾煌?，所以要隨機(jī)應(yīng)變，還要學(xué)會(huì)保護(hù)自己及向領(lǐng)導(dǎo)求助。
“挑戰(zhàn)自我”是對(duì)我意義重大的一節(jié)課。還記得第一次服務(wù)外國(guó)客人，那也是我第一次做零點(diǎn)，服務(wù)流程不熟、對(duì)外國(guó)人的害羞都讓我很緊張。熟悉的英語(yǔ)變得結(jié)結(jié)巴巴，還犯了常識(shí)性錯(cuò)誤，感覺一切都很糟糕。但是那對(duì)外國(guó)夫婦并沒有不高興，反而一直微笑著鼓勵(lì)我，最后還給了我小費(fèi)。自那以后我努力讓自己面對(duì)不熟悉的領(lǐng)域不害怕，迎頭而上?；蛟S犯錯(cuò)了、或許做的不如別人好，但我為自己的勇敢而自豪。
有位喜歡的作家說(shuō)過(guò)：“生命的旅程不是為了一個(gè)完美保存的身體安全地送到墓地，而是應(yīng)該像賽車般奔馳，竭盡全力。”實(shí)習(xí)半年大大豐富了我們的專業(yè)實(shí)訓(xùn)生活，提高了我們的專業(yè)水平，經(jīng)歷了很多人生第一次。實(shí)習(xí)早已結(jié)束了，但永生難忘！
酒店實(shí)訓(xùn)軟件報(bào)告篇八
2.學(xué)的東西要合理應(yīng)用.我有個(gè)朋友也會(huì)max,他在學(xué)習(xí)做水的那個(gè)時(shí)期里.他幾乎所有的東東都是用水做的.房間里的地板是水,桌子上裝的也是水.但他學(xué)習(xí)鏡面反射時(shí),他的世界里,又全是奇怪的世界.也不管運(yùn)用合不合適.沾沾自喜.自我沉浸在那種自我滿足中.這種學(xué)習(xí)方式要不得,將會(huì)成為作品創(chuàng)作的枷鎖.
3.不要花大多時(shí)間和精力放在非主流的插件上.前些時(shí)間,max出了很多優(yōu)秀的插件.光渲染器就有mentalray、brazil、t.這些渲染器都非常吸引人.但真的要一個(gè)個(gè)都掌握,那花的代價(jià)太大了.選擇一個(gè)你認(rèn)為最合適的,就用它.別朝三暮四.還有,我看過(guò)很多做山做水做樹木的插件.其實(shí),真正在作品中,很少用到它們.而且就效果來(lái)說(shuō),它們的商業(yè)利用價(jià)值并不高.大可用ps解決.除非你是專業(yè)從事游戲.動(dòng)畫制做.
4.學(xué)習(xí)進(jìn)程中是有高峰和低谷的.在低谷時(shí),不要對(duì)自己產(chǎn)生懷疑,每個(gè)人都一樣.這時(shí)候,我的解決方法就是休息休息,看看別的高手的作品.總結(jié)下自己,作好下一步學(xué)習(xí)計(jì)劃.
5.在做作品時(shí),當(dāng)你做一步都認(rèn)為不理想時(shí),別急著做第二步.花過(guò)多時(shí)間做自己開始就認(rèn)為不滿意的作品不劃算.要認(rèn)真對(duì)待每一步.
6.別過(guò)分依賴網(wǎng)絡(luò).我真的在網(wǎng)上看過(guò)有很菜很菜的問題.那些問題隨便在一本最初級(jí)的教材上都可以找到解答.如果認(rèn)真翻翻書,遠(yuǎn)比要求別人回答你的答案更及時(shí)更詳盡.
7.永不滿足.我很貪心.我見誰(shuí)都說(shuō)自己是菜鳥.就因?yàn)橄胪祵W(xué)點(diǎn)東東來(lái).它山之石可以功玉.別人身上總是有可以借鑒的知識(shí).要不然怎么說(shuō)成功者是站在巨人肩膀上呢.
8.真正好的作品來(lái)自作者的藝術(shù)修為,(著名的三維藝術(shù)網(wǎng)站),那些老外用著爛機(jī)子和最普通max,也能做出不俗的作品.
我們的課程主題是空間效果表現(xiàn)，主要是3dsmax程序的應(yīng)用。
這是第一次接觸三維軟件，首先要做的就是要學(xué)會(huì)看視圖。這在建模上和物體擺放上用處很大。建模這一塊還是一句話，那就是要多加練習(xí)。熟能生巧。建模這一塊還是要值得重視的。然后就是一個(gè)空間的表現(xiàn)，物體的擺放位置等。我們主要用的是v-ray的渲染器，還算是比較好用的渲染器，3d素有插件之王的美譽(yù)，所以有很多的插件可以使用，我只用過(guò)vray的。建模完成后，材質(zhì)球的參數(shù)調(diào)整和使用就是最重要的了，沒有好的參數(shù)的調(diào)整，就渲染不出想要的效果，當(dāng)然，參數(shù)的調(diào)整還是要多試驗(yàn)，那樣就能比較輕松的調(diào)出想要的材質(zhì)了。當(dāng)然很多設(shè)置也將會(huì)對(duì)最后的渲染圖有影響，如燈光的調(diào)整，渲染參數(shù)的一個(gè)小變化，或許就能產(chǎn)生很大的不同。
3d軟件自從有了中文的漢化版后，對(duì)于我們來(lái)說(shuō)就更加的方便了，5個(gè)星期的學(xué)習(xí)，也不能讓我能完全熟悉這款軟件，還只是略懂皮毛。
當(dāng)然在學(xué)習(xí)過(guò)程中難免會(huì)遇到這樣或那樣的麻煩，自己努力去攻克，然后完成自己的作品，那樣最后的成就感無(wú)以言表。
這個(gè)很注重前期制作過(guò)程，如果前期沒有制作完整完善，后期渲染是很難表現(xiàn)出我們想要的效果的。所以我們?cè)谇捌谥谱鬟^(guò)程中就要很好的很認(rèn)真的做好建模然后對(duì)比修改參數(shù)，調(diào)節(jié)室內(nèi)燈光等等這樣后期渲染才能有更好的效果出，在渲染器件要自己多看然后對(duì)比適當(dāng)調(diào)節(jié)參數(shù)這樣再次渲染知道渲染出令我們自己滿意的室內(nèi)效果圖就ok了。
我們老師平易近人，長(zhǎng)得也很帥啊，老師在給我們講的時(shí)候總是不厭其煩的一遍又一遍的循循善誘啊，我很感動(dòng)老師能這樣負(fù)責(zé)。
我們很認(rèn)真地學(xué)習(xí)這個(gè)軟件，因?yàn)檫@個(gè)密切關(guān)系到我們將來(lái)的就業(yè)，這是很重要的一項(xiàng)專業(yè)課程，我將來(lái)想做一名知名的室內(nèi)設(shè)計(jì)師所以我現(xiàn)在在捉摸這個(gè)軟件并學(xué)好它，學(xué)習(xí)更多有關(guān)這方面的技巧。
酒店實(shí)訓(xùn)軟件報(bào)告篇九
最后一個(gè)模塊的實(shí)訓(xùn)是禮儀。禮儀就是人們?cè)谏鐣?huì)的各種具體交往中，為了互相尊重，在儀表、儀態(tài)、儀容、儀式、言談舉止等方面約定俗成的、共同認(rèn)可的規(guī)范和程序。禮儀是人際交往的藝術(shù)，禮儀是有效溝通的技巧，禮儀是約定俗稱的行為規(guī)范。人無(wú)禮則不立，事無(wú)禮則不成，國(guó)無(wú)禮則不寧。沒有人不欣賞紳士，沒有人不愛淑女，誰(shuí)都想讓自己的氣質(zhì)脫俗。禮儀模塊的實(shí)訓(xùn)就是讓大家學(xué)習(xí)我們應(yīng)有的禮儀，規(guī)范自己的行為規(guī)范。
首先是女士的基本禮儀要求：
1、頭發(fā)梳洗要勤，以便清除頭發(fā)上的灰塵和頭皮屑,同時(shí)保持頭發(fā)的整齊，不凌亂。
2、保持面部干凈清爽，無(wú)汗?jié)n和油污等不潔之物。
3、保持口腔潔凈、牙齒潔白、口無(wú)異味。
4、美白要自然，要注意頸部的膚色。
5、不留長(zhǎng)指甲，勤洗手，保持個(gè)人衛(wèi)生。
6、裙子長(zhǎng)度適宜。
7、膚色絲襪，無(wú)破洞（備用襪）。
8、鞋子光亮、清潔。
然后是男性的基本禮儀要求：
1.頭發(fā)干凈整潔，不宜過(guò)長(zhǎng)，不要太新潮。2.精神飽滿，面帶微笑。
3.不蓄胡須，及時(shí)清除。
4.飯后潔牙，保持口腔無(wú)異味。5.短指甲，保持清潔。
6.皮鞋光亮，深色襪子。7.全身3種顏色以內(nèi)。
講了基本的禮儀之后，講師繼續(xù)給我們講了端莊的儀容，包括面部修飾、肢部修飾、發(fā)部修飾。面部修飾應(yīng)該注意：
1、眼睛：無(wú)眼屎，無(wú)睡意，不充血，不斜視。眼鏡端正、潔凈明亮。不戴墨鏡或有色眼鏡。女性不畫眼影，不用人造睫毛。
2、耳朵：內(nèi)外干凈，無(wú)耳屎。女性不戴耳環(huán)。
3、鼻子：鼻孔干凈，不流鼻涕。鼻毛不外露。
4、胡子：刮干凈或修整齊，不留長(zhǎng)胡子，不留八字胡或其他怪狀胡子。
5、嘴：牙齒整齊潔白，口中無(wú)異味，嘴角無(wú)泡沫，會(huì)客時(shí)不嚼口香糖等食物。女性不用深色或艷麗口紅。肢部修飾要注意：
1、手臂修飾：手臂保潔、手臂妝飾。
——不要蓄長(zhǎng)指甲、不要涂畫艷妝。
2、腳部修飾：不能光腿、不能光腳。發(fā)部修飾要注意：
1、確保發(fā)部的整潔：清洗、修剪、梳理頭發(fā)。
2、慎選發(fā)部的造型:男性要前發(fā)不覆額、側(cè)發(fā)不掩耳、后發(fā)不觸領(lǐng)。女性要在時(shí)頭發(fā)不宜長(zhǎng)于肩部、不宜擋住眼睛，不允許隨意披散，應(yīng)盤起。
街上去購(gòu)物或散步，那是不雅和失禮的。
男士著裝禮儀：
1、西裝的穿著要領(lǐng)：拆除衣袖上的商標(biāo)、熨燙平整、扣好紐扣、少裝東西。
2、西裝的搭配技巧：襯衫、領(lǐng)帶、皮鞋、襪子、飾品。
3、三色原則：職場(chǎng)中人在公務(wù)場(chǎng)合著正裝，必須遵循“三色原則”，即全身服裝的顏色不得超過(guò)三種顏色。如果多于三種顏色，則每多出一種，就多出一分俗氣，顏色越多則越俗。
4、“三一定律”：這是指職場(chǎng)中人如果著正裝必須使三個(gè)部位的顏色保持一致，在職場(chǎng)禮儀中叫做“三一定律”。具體要求是，職場(chǎng)男士身著西服正裝時(shí)他的皮鞋、皮帶、皮包應(yīng)基本一色；職場(chǎng)女士的“三一定律”指：皮鞋、皮包、皮帶及下身所穿著的裙褲及襪子的顏色應(yīng)當(dāng)一致或相近。這樣穿著，顯得莊重大方得體。
5、三大禁忌：一是職場(chǎng)男士西服套裝左袖商標(biāo)不拆者是俗氣的標(biāo)志。二是職場(chǎng)中人最好不要穿尼龍絲襪，而應(yīng)當(dāng)穿高檔一些的棉襪子，以免產(chǎn)生異味。三是職場(chǎng)人士不要穿白色襪子，尤其是職場(chǎng)男性著西服正裝并穿黑皮鞋時(shí)，如果再穿一雙白襪子那可就真是俗不可耐了。
女士著裝禁忌：不分場(chǎng)合、過(guò)份雜亂、過(guò)份暴露、過(guò)份透視、過(guò)份短小緊身。女士職業(yè)裝九忌忌短、忌露、忌透、忌緊、忌艷、忌異、忌臟、忌亂、忌破。
女士著裝符合自身職業(yè)特性、體現(xiàn)穩(wěn)重大方，能力與魄力，不能盲目趕潮流，知性的、干練的、優(yōu)雅的，熱情的、文靜的、時(shí)尚的，高雅、自然、簡(jiǎn)練、樸實(shí)，應(yīng)考慮衣著面料趨向含蓄、挺刮，不易起皺的布料。
應(yīng)強(qiáng)調(diào)：不求最貴，但求最精；不求數(shù)量，但求質(zhì)量；不求華貴，但求雅致。
鞋襪與正裝搭配的要領(lǐng)：鞋襪與服裝風(fēng)格統(tǒng)一,色彩款式協(xié)調(diào),可使人的儀表爍爍增輝。皮鞋是西服、套裝、禮服、正裝最好搭配，而且鞋襪都以深色、單色為宜。襪子要無(wú)破洞、無(wú)跳絲。襪口不應(yīng)露在裙邊、褲腳的外面。
繼續(xù)講了優(yōu)雅的舉止，包括站姿、走姿、坐姿、蹲姿、手勢(shì)。站姿的基本要求是挺直、舒展、站直、立正。具體要求是頭正、雙目平視，微收下頦，面帶微笑；脖頸挺拔，雙肩舒展，保持水平并微下沉；兩臂自然下垂，手指自然彎曲；身軀直立，身體重心在兩腳之間；挺胸收腹，立腰，臂部收緊；雙腿直立，女士雙膝和雙腳要靠近；女士工作中，雙腳可成“v”字或“丁”字，右手搭在左手上，貼在腹部。走姿需要注意的是手臂的擺動(dòng)、步幅的大小、步位的標(biāo)準(zhǔn)、步韻的彈性。女士要抬頭、挺胸、收腹、手自然擺動(dòng)、步伐輕盈，不拖泥帶水，身體有上拉的感覺。男士要步伐穩(wěn)重，擺臂自然，充滿自信。坐姿的具體要求是入座要輕，坐滿椅子的三分之二，輕靠椅背。雙膝自然并攏（男士可略分）頭平正、挺胸、夾肩、立腰。如長(zhǎng)時(shí)間端坐，可將兩腿交叉重疊，注意將腿回收。手勢(shì)是談話必要的輔助手段，幅度和頻率不要過(guò)大，在示意方向或人物時(shí)，應(yīng)用手掌，切不可用手指。示意他人過(guò)來(lái)時(shí)，應(yīng)用手掌，掌心向上，切不可掌心向下。
第二講首先講了親切的表情，包括眼神和微笑。微笑表現(xiàn)著人際。
關(guān)系中自信友善、親切和藹、禮貌融洽等最為美好的感情，如磁石一般具有天然的吸引力，能使人相悅、相親、相近，是美不可言的社交語(yǔ)言。
聆聽他人講話的正確姿勢(shì)：切勿雙腿張開、交叉、翹二郎腿或抖動(dòng)；雙手切勿交叉放在桌上或胸前，不可單手或雙手托額、手肘支在桌上；不可打哈欠、眼神飄忽、東張西望；臀部應(yīng)占椅子五分之四，背脊挺直靠在椅背上，膝蓋靠攏、雙腳并攏，雙手疊放在膝蓋上；面帶微笑、眼神溫和地注視對(duì)方；在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候可以用點(diǎn)頭表示贊同或了解；作筆記對(duì)主講者來(lái)說(shuō)，會(huì)有相當(dāng)受尊重的感受；與人對(duì)談時(shí)，最好采對(duì)坐或“l(fā)”型式。
接下來(lái)又講了職場(chǎng)禮儀，包括說(shuō)話禮儀、電話禮儀、會(huì)面禮儀、問候禮儀、介紹禮儀、名片禮儀、位次禮儀、就餐禮儀、面試禮儀。
最后講了著重講了位次禮儀，座次排列內(nèi)外有別、中外有別、外外有別、場(chǎng)合有別。首先是乘車規(guī)范：客人先上后下，如果很多人坐一輛車，那誰(shuí)最方便下誰(shuí)先下。行進(jìn)中的位次排列：一）常規(guī)：并行時(shí)，內(nèi)側(cè)高于外側(cè)（路程短），中央高于兩側(cè)。即要讓客人或領(lǐng)導(dǎo)走在中央或內(nèi)側(cè)（外側(cè)導(dǎo)引）；單行行進(jìn)時(shí)，前方高于后方（抓鏡頭），沒有特殊情況，應(yīng)讓客人或領(lǐng)導(dǎo)在前面行進(jìn)。
（二）上下樓梯。
樓宜令女士居后。
（三）出入電梯：平面移動(dòng)式電梯——單行右站。升降式電梯——無(wú)人駕駛先進(jìn)后出；有人駕駛后進(jìn)后出。
（四）出入房門規(guī)則：沒有特殊原因，出入房門的標(biāo)準(zhǔn)做法是位高者先進(jìn)或先出房門。但是如果情況特殊的話，比如需要引導(dǎo)，室內(nèi)燈光昏暗，男士和女士?jī)蓚€(gè)人單獨(dú)進(jìn)入房間，那么標(biāo)準(zhǔn)的做法是，陪同接待人員先進(jìn)，為客人開燈，開門，出的時(shí)候，也是陪同接待人員先出，為客人拉門導(dǎo)引。
位次排列技巧：會(huì)客時(shí)的位次排列：
1、相對(duì)式：基本要求是面門為上，面對(duì)房間正門者為客位，是地位高者；背對(duì)門者為主位，是地位較低者。
2、并列式：賓主并列而坐，如果雙方都面對(duì)正門，具體要求是以右為上。即客人坐在主人的右邊。以右為上是一種國(guó)際慣例。
3、自由式：客人較多，座次無(wú)法排列時(shí)，客人愿意坐哪兒就坐哪兒?；蛘叽蠹叶际怯H朋好友，沒有必要排列座次。排列規(guī)則：面門為上、居中為上、近主為上、前排為上、以遠(yuǎn)為上、以右為上。會(huì)議位次排列：1.大型會(huì)議：應(yīng)考慮到主席臺(tái)、主持人、發(fā)言人位次。其中，主席臺(tái)排列原則：一是前排高于后排；二是中央高于兩側(cè)；三是右側(cè)高于左側(cè)。主持人：可在前排正中，亦可居于前排最右側(cè)。發(fā)言席：一般可設(shè)于主席臺(tái)正前方，或者在右前方。2.小型會(huì)議：與大型會(huì)議基本相同。要盡量兼顧中間為上，右為上和遠(yuǎn)門者為上三個(gè)原則。
酒店實(shí)訓(xùn)軟件報(bào)告篇十
軟件測(cè)試在整個(gè)軟件周期中的重要性，它存在于整個(gè)項(xiàng)目周期，在項(xiàng)目開始之初需求調(diào)研的時(shí)候就開始了，在形成需求規(guī)格說(shuō)明書的時(shí)候就需要針對(duì)文檔進(jìn)行測(cè)試。這個(gè)環(huán)節(jié)在后續(xù)整個(gè)項(xiàng)目中占了很大的比重，能主導(dǎo)整個(gè)項(xiàng)目的走向，成敗與否全在于開始階段的決策。
體會(huì)一：軟件測(cè)試的真正意義在于發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤，而不在于驗(yàn)證軟件是正確的。
再嚴(yán)密的測(cè)試也不能完全發(fā)現(xiàn)軟件當(dāng)中所有的錯(cuò)誤，但是測(cè)試還是能發(fā)現(xiàn)大部分的錯(cuò)誤，能確保軟件基本是可用的，所以在后續(xù)使用的過(guò)程中還需要加強(qiáng)快速響應(yīng)的環(huán)節(jié)。結(jié)合軟件測(cè)試的理論，故障暴露在最終客戶端之前及時(shí)主動(dòng)的去發(fā)現(xiàn)并解決。這一點(diǎn)就需要加強(qiáng)研發(fā)隊(duì)伍的建設(shè)。
體會(huì)二：在系統(tǒng)性能測(cè)試方面需要重視。
經(jīng)過(guò)這次培訓(xùn)中多個(gè)案例的講解，讓我了解到系統(tǒng)在上線之后會(huì)有很多不能預(yù)知的性能問題，需要在上線之前實(shí)現(xiàn)進(jìn)行模擬，以規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，包括大數(shù)據(jù)量訪問，高并發(fā)數(shù)等等。
當(dāng)然也有很多應(yīng)對(duì)手段，沒有哪種手段可稱為最完美，只有最合適的，需要靈活掌握，綜合運(yùn)用以達(dá)到最優(yōu)程度，這是個(gè)很值得研究的領(lǐng)域。
下面是本人的幾點(diǎn)想法：
想法一：加強(qiáng)系統(tǒng)上線前的性能測(cè)試。
目前我們?cè)陧?xiàng)目建設(shè)過(guò)程中對(duì)性能壓力測(cè)試的重視程度還不太高，廠家也很少有雇傭第三方的測(cè)試機(jī)構(gòu)。而是在現(xiàn)網(wǎng)進(jìn)行試用，遇到問題再解決，可能會(huì)產(chǎn)生滯后問題，影響客戶使用。希望以后能在性能測(cè)試方面提高重視程度，加大人力投入，以保證系統(tǒng)上線后能夠穩(wěn)定運(yùn)行。
想法二：適當(dāng)介入相關(guān)項(xiàng)目研發(fā)。
對(duì)于快速響應(yīng)這塊，我們不能一味依賴廠家，而希望自己就能快速響應(yīng)，及時(shí)將問題解決。這也是一個(gè)比較長(zhǎng)遠(yuǎn)的問題，需要加強(qiáng)研發(fā)力量的投入。
我個(gè)人是做開發(fā)出身，有此類經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)時(shí)是在客戶現(xiàn)場(chǎng)，因?yàn)榱私庀到y(tǒng)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，能夠在第一時(shí)間排查解決客戶所反饋問題。
現(xiàn)在系統(tǒng)完全由廠家開發(fā)，很難了解內(nèi)部結(jié)構(gòu)，或許會(huì)造成后期維護(hù)困難。所以，是否應(yīng)該針對(duì)某些項(xiàng)目介入廠家研發(fā)工作，比如請(qǐng)廠家提供源代碼等相關(guān)要素，以增進(jìn)維護(hù)人員對(duì)系統(tǒng)的了解。
酒店實(shí)訓(xùn)軟件報(bào)告篇十一
20__年__月中旬，咱們__級(jí)旅行、酒店辦理專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)，有許多酒店供咱們挑選，經(jīng)過(guò)認(rèn)真思考，咱們旅行辦理__班的其間九名學(xué)生有幸來(lái)到了__世界酒店，也包含我在內(nèi)，進(jìn)行咱們?yōu)槠?個(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí)。這是咱們初度真實(shí)觸摸社會(huì)，不免心里會(huì)有些懼怕，往后經(jīng)過(guò)職位所需以及領(lǐng)導(dǎo)的分配，我被分到中餐廳，帶著一份振奮而嚴(yán)重的心境開端了咱們的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的7個(gè)多月里，我感觸頗多，收成頗豐。
一、實(shí)習(xí)時(shí)刻。
__。
二、實(shí)習(xí)地址。
__世界酒店20__年開業(yè)，是__首家以“__”為主題的四精品酒店，酒店秉承“人文__，科技__”的主旨，在規(guī)劃上以“__”的歷史事件為為主題，加入了古典和現(xiàn)代的規(guī)劃元素并融入了世界海洋文明，表現(xiàn)鄭和特有的風(fēng)格。整個(gè)布局更是側(cè)重營(yíng)建文明氛圍，將東方文明與世界海洋文明精彩合璧，使酒店充滿著濃郁的當(dāng)?shù)匚拿魈卣骱秃Ｑ笪拿魈卣鳎瑸閬?lái)賓營(yíng)建一個(gè)溫暖舒適的文明氛圍。
__世界酒店包廂均以__的帆海線路命名，使酒店充滿著濃郁的當(dāng)?shù)匚拿魈卣?，讓?lái)賓在享用美食之外還能領(lǐng)會(huì)一番__遠(yuǎn)航的趣味。__世界酒店設(shè)有餐廳、大堂吧、會(huì)務(wù)、安康及客房，選用現(xiàn)代化信息辦理體系，使來(lái)賓在酒店內(nèi)一邊感觸這兒的鄭和文明，一邊享用多種現(xiàn)代信息服務(wù)，給來(lái)賓的僑居日子帶來(lái)一番異樣的領(lǐng)會(huì)。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容。
（一）預(yù)備作業(yè)。
來(lái)到__世界酒店后，盡管是最忙的時(shí)分，可是也沒讓咱們急著上崗，而是訓(xùn)練部先給咱們進(jìn)行了體系的訓(xùn)練，訓(xùn)練作業(yè)分為三大塊：
一是人事部的崗前訓(xùn)練，進(jìn)行了7個(gè)課時(shí)的室內(nèi)訓(xùn)練和旅行訓(xùn)練，首要是介紹酒店的概略，一起也對(duì)咱們進(jìn)行了職工素質(zhì)及酒店辦理準(zhǔn)則的訓(xùn)練，這讓咱們對(duì)作業(yè)有了大約的了解。
第二是消防安全知道訓(xùn)練，酒店特別組織了工程部的司理助理為咱們現(xiàn)場(chǎng)解說(shuō)授課，讓咱們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深化體系的了解。
第三是事務(wù)技術(shù)訓(xùn)練，這一訓(xùn)練貫穿戴咱們實(shí)習(xí)的7個(gè)月，由部分擔(dān)任人員為咱們進(jìn)行不間斷的技術(shù)輔導(dǎo)，7個(gè)月的實(shí)習(xí)讓咱們對(duì)部分作業(yè)有了深化的了解，這也得益于酒店體系而全面的訓(xùn)練。這些訓(xùn)練關(guān)于咱們今后的學(xué)習(xí)和作業(yè)都是十分有用的。
（二）實(shí)習(xí)進(jìn)程。
中餐廳是酒店餐飲部分中最為辛苦的部分，由于服務(wù)員的作業(yè)時(shí)刻不固定，有時(shí)會(huì)很晚，也沒有具體的作業(yè)描繪，許多時(shí)分會(huì)遭到客人的刁難，心理上也要接受各種沖擊。在剛剛走進(jìn)作業(yè)崗位的幾天，咱們就像無(wú)頭蒼蠅，徹底不能領(lǐng)會(huì)作業(yè)的定流程和方法，僅僅遵從工頭和老職工的組織，幸虧的是根本一切的老職工對(duì)咱們都特別的友愛，工頭還專門為咱們每人組織了1名師傅，擔(dān)任引導(dǎo)咱們的作業(yè)。在后面的日子里，咱們根本都能嫻熟各項(xiàng)作業(yè)了。
咱們的作業(yè)除了中餐的一些擺臺(tái)、折口布、、上菜、撤臺(tái)布等，有時(shí)還得在會(huì)議幫助咱們的上班時(shí)刻是8小時(shí)作業(yè)制，但實(shí)踐上不固定，常常加班加點(diǎn)，可是加班時(shí)刻都有記載，氣zz的時(shí)分會(huì)有補(bǔ)休。咱們開端是每周歇息一天后來(lái)改成一天半。
酒店職工都是穿戴作業(yè)服的，由酒店一致發(fā)放，但我以為咱們中餐服務(wù)員的制服色彩太暗穿在身上，看起來(lái)都沒精力，不過(guò)令我欣喜的是：酒店的職工大都是熱心友愛的，不論哪個(gè)部分，他們并沒有由于咱們是實(shí)習(xí)生而對(duì)咱們冷酷僵硬；在勞累之余，搭檔們的一個(gè)香甜的淺笑，一句再一般不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人格外感動(dòng)；在歇息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)分，咱們都會(huì)聚在一起談天，共享互相的感觸，就像一家人。
在服務(wù)進(jìn)程中，我觸摸到了五花八門的客人，在作業(yè)中既遭到過(guò)客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，可是我并沒有因而自豪或不滿，而是認(rèn)真反思我做的不對(duì)的當(dāng)?shù)兀瑺?zhēng)奪下次不再犯相同的過(guò)錯(cuò)，極力為每一個(gè)客人都供給更好的服務(wù)，在西餐時(shí)常常會(huì)遇到外國(guó)客人，可是我的英語(yǔ)不怎樣好，開端不敢說(shuō)出口，后來(lái)逐漸的我敢說(shuō)了，并且能夠和外國(guó)人進(jìn)行簡(jiǎn)略的溝通，在此我感覺到英語(yǔ)的重要性，要好好學(xué)習(xí)英語(yǔ)。
四、實(shí)習(xí)收成。
經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)真實(shí)學(xué)到了許多實(shí)踐的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。盡管之前上課就知道酒店作業(yè)是很注重實(shí)踐和細(xì)節(jié)的，可是在實(shí)習(xí)中就沒想到酒店里注重的細(xì)節(jié)會(huì)細(xì)到那種連物品的擺放都有規(guī)則的程度。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都是底層服務(wù)員的作業(yè)技術(shù)，并且加以嫻熟了。別的，在辦理上最重要的是要妥善處理和部屬職工的聯(lián)系，而要做到這點(diǎn)，最重要的是需求務(wù)實(shí)，從底層干起，出于底層而脫穎于底層，一個(gè)成功的辦理者必定是這樣發(fā)生的，成功的辦理者能把一切職工團(tuán)結(jié)起來(lái)，這樣完結(jié)的是整個(gè)企業(yè)的方針。所以說(shuō)，日后酒店需求的辦理人才，必定是閱歷豐富從底層升上來(lái)的，而不是一個(gè)具有多高學(xué)歷卻沒有實(shí)踐作業(yè)閱歷的人，酒店需求的服務(wù)員，必定是很有服務(wù)才能，極點(diǎn)注重細(xì)節(jié)的人，并且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向開展。
酒店里要學(xué)到的東西許多，比如說(shuō)餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有便是做為四的服務(wù)員該怎樣面臨客人的不同要求。在中餐廳，觸摸這方面的常識(shí)相關(guān)于其他部分而言仍是比較多的。當(dāng)咱們?nèi)プ鲆蛔揽颓?，看著客人入座，一些客套話，和一些敬酒方面的，都?huì)學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn)，還有一些比較重要的便是人與人之間的往來(lái)，便是所謂的“待人接物”，要懂得尊重人。：能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極希望的人常常會(huì)有更好的作業(yè)開展遠(yuǎn)景。現(xiàn)在內(nèi)向性情的人比較多，而作業(yè)中的注重點(diǎn)絕大多數(shù)僅僅在于一無(wú)是處地想法子完結(jié)領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何作業(yè)，其實(shí)在酒店待了這么長(zhǎng)時(shí)刻，我覺得不只需完結(jié)領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事，還應(yīng)該活躍地站在領(lǐng)導(dǎo)的視點(diǎn)考慮問題，這樣不只處理了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題，并且還自動(dòng)幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或處理方案，所以說(shuō)，要想真實(shí)的在社會(huì)上安身就要懂得學(xué)會(huì)活躍自動(dòng)。在實(shí)習(xí)的進(jìn)程中，看著那些被迫的人被領(lǐng)導(dǎo)瞧不起，就像酒店里或許一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng)，除了活躍地響應(yīng)和召喚之外，更重要的便是結(jié)合于實(shí)踐，立刻施行起來(lái)，而有些人叮嚀干什么就干什么，一點(diǎn)主意知道都沒有，這樣的人就永久得不到領(lǐng)導(dǎo)的注重，并且也沒有多大的長(zhǎng)進(jìn)。當(dāng)呈現(xiàn)一些問題時(shí)，你自己若要有很好的定見就能夠自動(dòng)提出來(lái)，不要放在心里而不說(shuō)，那樣便是不理解得好好掌握時(shí)機(jī)，然后自己就會(huì)處于很藐小的位置。還有干事也要考究個(gè)度，就像在酒店里，在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是搭檔面前話也不能太多，那樣也會(huì)降低自己的身價(jià)，凡事裝個(gè)心眼，做人或許便是這樣吧，也算是訓(xùn)練自己。
五、總結(jié)。
在鄭和酒店實(shí)習(xí)的日子完畢了，這次酒店實(shí)習(xí)也是自己的第一次專業(yè)實(shí)習(xí)我以為我的挑選沒有錯(cuò)，由于在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了怎樣調(diào)整自己的心態(tài)，怎樣處理好自己的利益和酒店的利益，怎樣處理好搭檔之間的人際聯(lián)系，怎樣與顧客打交道；一起，更讓我知道到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有激烈的服務(wù)知道，盡管服務(wù)員的作業(yè)簡(jiǎn)略不起眼，但卻是必不可少的環(huán)節(jié)，影響著酒店的正常作業(yè)，所以在作業(yè)中我一絲不茍，盡心竭力為來(lái)賓供給質(zhì)的服務(wù)，面帶淺笑，讓每一位來(lái)賓都能高興而來(lái)滿足而歸，這之中盡管辛苦，但我得到他人贊賞時(shí)卻仍是很高興，更為重要的是，在7個(gè)月的作業(yè)中，我深化地領(lǐng)會(huì)到了酒店作業(yè)的艱苦，也看到酒店開展的遠(yuǎn)景，愈加理解了自己今后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。我戰(zhàn)勝了我自己，總算跨出了第一步，那是一個(gè)跌傷我自己的舞臺(tái)，不論今后遇到什么樣的困難，我都不會(huì)懼怕了，由于我信任我自己！
終究感謝系領(lǐng)導(dǎo)以及教師能給咱們供給這樣可貴的實(shí)習(xí)時(shí)機(jī)，這是我跨入作業(yè)崗位的第一步，我會(huì)好好愛惜，永久不會(huì)忘掉，在此祝福__世界酒店生意越來(lái)越興旺，學(xué)院越辦越好。
酒店實(shí)訓(xùn)軟件報(bào)告篇十二
四、：通過(guò)物流管理全面實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生了解現(xiàn)代物流的實(shí)際運(yùn)作模式，掌握物流基礎(chǔ)操作流程，培養(yǎng)理論與實(shí)踐相結(jié)合的實(shí)用型的現(xiàn)代物流人才。
五、：
1、本實(shí)訓(xùn)以第三方物流企業(yè)的基礎(chǔ)業(yè)務(wù)為范例，按照符合國(guó)際慣例的操作流程詳細(xì)描述了倉(cāng)儲(chǔ)、配送、運(yùn)輸及客戶管理等四個(gè)主要業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的實(shí)際操作過(guò)程。
2、通過(guò)對(duì)客戶需求分析、貨品的入庫(kù)、出庫(kù)及在庫(kù)操作、配送作業(yè)操作以及車輛調(diào)度操作等流程的實(shí)際演練，理解物流各個(gè)環(huán)節(jié)的操作原理和相互之間的關(guān)系。
3、在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下，了解物流管理全面操作流程。
4、借助軟件處理日?；镜奈锪鳂I(yè)務(wù)。
本次實(shí)訓(xùn)利用中海2000物流教學(xué)系統(tǒng)軟件，一切有關(guān)實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)方面的活動(dòng)都是在軟件上進(jìn)行的。實(shí)訓(xùn)開始前，同學(xué)們通過(guò)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)internet登錄該軟件，并設(shè)置自己的用戶名和密碼。登錄該軟件后，可以看到該軟件共分為基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、客戶管理、配送管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理、調(diào)度管理、費(fèi)用產(chǎn)生、統(tǒng)計(jì)查詢、客戶分析、退出系統(tǒng)等九大部分，每個(gè)部分又包含具體的一些內(nèi)容、操作。下面我就以實(shí)驗(yàn)的順序，逐一對(duì)每部分進(jìn)行簡(jiǎn)單的介紹。
1.基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。
（1）倉(cāng)位設(shè)置該部分就是建立模擬倉(cāng)庫(kù)，按照系統(tǒng)提示的內(nèi)容，填寫倉(cāng)庫(kù)編號(hào)、倉(cāng)位編號(hào)、總數(shù)量、備注等內(nèi)容，具體要求是：建立3個(gè)倉(cāng)庫(kù)，每個(gè)倉(cāng)庫(kù)又分為3個(gè)樓層，每層樓有設(shè)立10個(gè)倉(cāng)位。例如：010101代表1號(hào)倉(cāng)庫(kù)1號(hào)樓1號(hào)倉(cāng)位。注意事項(xiàng)：每個(gè)倉(cāng)庫(kù)的每樓層的總數(shù)量必須保持一致。
（2）修改密碼該部分主要作用就是，供同學(xué)們修改密碼和填寫一些基本資料。
2.客戶管理。
（1）客戶資料建立基本的客戶資料。其中，包括3個(gè)客戶類型為客戶的客戶，3個(gè)為報(bào)關(guān)的客戶，3個(gè)為運(yùn)輸?shù)腵客戶，3個(gè)為裝卸的客戶。填寫客戶編號(hào)、客戶名稱、客戶簡(jiǎn)稱等相關(guān)的資料，之后提交并單擊報(bào)價(jià)按鈕，會(huì)進(jìn)入一個(gè)頁(yè)面，填寫報(bào)價(jià)日期、代墊比例后提交，在點(diǎn)擊報(bào)價(jià)明細(xì)，分別對(duì)建立的12個(gè)客戶進(jìn)行報(bào)價(jià)明細(xì)的填寫，此步完成之后返回客戶資料首頁(yè)點(diǎn)擊正式，再點(diǎn)擊報(bào)價(jià)進(jìn)入報(bào)價(jià)單頁(yè)面，單擊確認(rèn)即完成此部分。
（2）合同管理此項(xiàng)內(nèi)容對(duì)2.（1）中所建立的12個(gè)客戶進(jìn)行修改、報(bào)價(jià)時(shí)間、修改倉(cāng)位的操作。修改內(nèi)容包括：開始時(shí)間、結(jié)束時(shí)間、倉(cāng)租性質(zhì)、包租面積-、包租周期等。
（4）運(yùn)輸資料進(jìn)入此頁(yè)面后，會(huì)看見三個(gè)客戶類型為運(yùn)輸?shù)目蛻簦x中一個(gè)，會(huì)進(jìn)入車輛信息的頁(yè)面，按照要求完成類型、車型、聯(lián)系人、車牌號(hào)、車架號(hào)的編輯，單擊提交后即完成。
3.配送管理。
（1）部件維護(hù)此步驟是為客戶類型為客戶的客戶建立買賣關(guān)系的過(guò)程。具體如下：選擇一個(gè)客戶關(guān)系為客戶的客戶，分別從下拉條中選擇一個(gè)供應(yīng)商、一個(gè)購(gòu)買商，再編輯部件編號(hào)、名稱、單位、重量、體積、價(jià)值、部件規(guī)格、海關(guān)編號(hào)等內(nèi)容，然后點(diǎn)擊提交完成一個(gè)關(guān)系的建立。
（2）入倉(cāng)管理進(jìn)入頁(yè)面，單擊新增，編輯入倉(cāng)單號(hào)、合同客戶、供應(yīng)商、購(gòu)買商、入倉(cāng)件數(shù)、貨物性質(zhì)、貿(mào)易性質(zhì)、edi單號(hào)，點(diǎn)擊提交，然后點(diǎn)擊部件進(jìn)入部件清單頁(yè)面，點(diǎn)擊下拉條系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)出現(xiàn)供應(yīng)部件編號(hào)、部件名稱、海關(guān)編號(hào)、部件規(guī)格，點(diǎn)擊提交并返回入倉(cāng)資料頁(yè)面，再點(diǎn)擊確認(rèn)，頁(yè)面上方的入倉(cāng)資料字樣會(huì)變成黃色，就完成了此步；再點(diǎn)擊頁(yè)面上方的入倉(cāng)配車，輸入柜號(hào)、車牌號(hào)，點(diǎn)擊提交；點(diǎn)擊入倉(cāng)報(bào)關(guān)，進(jìn)入頁(yè)面單擊確認(rèn)即可；再進(jìn)入入倉(cāng)卸車頁(yè)面，點(diǎn)擊確認(rèn)；再進(jìn)入入倉(cāng)驗(yàn)貨，點(diǎn)擊確認(rèn)；在單擊分配倉(cāng)位，選中入倉(cāng)部件，選擇倉(cāng)位，點(diǎn)擊確認(rèn)；再進(jìn)入報(bào)關(guān)確認(rèn)，選擇報(bào)關(guān)性質(zhì)，輸入相應(yīng)的工作量，點(diǎn)擊確認(rèn)，最后一步進(jìn)入入倉(cāng)確認(rèn)頁(yè)面，單擊確認(rèn)即完成了入倉(cāng)管理的整個(gè)過(guò)程。
（3）出倉(cāng)選貨進(jìn)入出倉(cāng)選貨的頁(yè)面，單擊新增，選擇合同客戶名稱和購(gòu)買商名稱，單擊提交。再選中一個(gè)選貨清單，點(diǎn)擊部件進(jìn)入下一個(gè)頁(yè)面，選中一個(gè)入倉(cāng)貨物清單，頁(yè)面會(huì)彈出一個(gè)對(duì)話框，輸入適當(dāng)?shù)某鰝}(cāng)數(shù)量，提交并返回出倉(cāng)選貨的頁(yè)面，單擊確認(rèn)即完成了這步作業(yè)。
（4）出倉(cāng)管理進(jìn)入頁(yè)面先點(diǎn)擊新增，選擇合適的合同客戶和購(gòu)買商，并填入出倉(cāng)件數(shù)和edi單號(hào)，提交后點(diǎn)擊部件進(jìn)入下一個(gè)頁(yè)面，直接提交選貨貨物清單，返回上一個(gè)頁(yè)面，單擊確認(rèn)，頁(yè)面上方的出倉(cāng)資料字樣會(huì)變成黃色的，這就完成了出倉(cāng)資料這一步；再進(jìn)入出倉(cāng)配車頁(yè)面，輸入車牌號(hào)，然后提交完成此步；進(jìn)入下一個(gè)頁(yè)面，選擇合適的貨幣和匯率，點(diǎn)擊確認(rèn)結(jié)束出倉(cāng)報(bào)關(guān)；再進(jìn)入出倉(cāng)卸車頁(yè)面，確認(rèn)即可；進(jìn)入下一步報(bào)關(guān)確認(rèn)，選擇報(bào)關(guān)性質(zhì)，輸入工作量，提交完成；最后一步出倉(cāng)確認(rèn)，核對(duì)信息無(wú)誤后，點(diǎn)擊確認(rèn)結(jié)束了整個(gè)出倉(cāng)管理的作業(yè)。
（5）修改倉(cāng)位進(jìn)入此頁(yè)面后，選擇需要修改的入倉(cāng)清單，再分配合適的倉(cāng)位，確認(rèn)即可。
（6）費(fèi)用處理進(jìn)入頁(yè)面后先選擇費(fèi)用類型（處理、加班、其他），在選擇一個(gè)客戶，單擊新增進(jìn)入下一個(gè)頁(yè)面，輸入合適的工作量，提交完成，然后依次完成另外的費(fèi)用類型和另外的客戶。
（7）盤點(diǎn)處理（8）入倉(cāng)查詢（9）選貨查詢（10）出倉(cāng)查詢這幾個(gè)部分只是一個(gè)查詢功能，輸入單號(hào)，供應(yīng)商，購(gòu)買商，即可查到相應(yīng)的信息。
4.倉(cāng)儲(chǔ)管理。
整個(gè)模塊包括11小部分，其沒有具體的操作程序，只是查詢檢驗(yàn)過(guò)程。
5.調(diào)度處理。
（1）訂車處理選中一個(gè)訂車表頭，單擊明細(xì)，在訂車明細(xì)的錄入中填入合適的數(shù)據(jù)，提交之后再點(diǎn)擊貨物進(jìn)入下一個(gè)頁(yè)面，在訂車貨物清單中輸入貨物名稱、工廠名稱等數(shù)據(jù)，提交確認(rèn)，再返回訂車處理的首頁(yè)，點(diǎn)擊確認(rèn)。
（2）調(diào)度配載在頁(yè)面中選中一個(gè)需要配載的記錄，頁(yè)面會(huì)轉(zhuǎn)入下個(gè)頁(yè)面，選擇合適的運(yùn)輸公司、車牌號(hào)、噸位，依次點(diǎn)擊提交、調(diào)度確認(rèn)、托運(yùn)確認(rèn)。
（3）運(yùn)輸費(fèi)用先選擇一條記錄，運(yùn)輸費(fèi)用錄入的頁(yè)面，輸入合適的數(shù)據(jù)，提交確認(rèn)即可。
（4）運(yùn)輸明細(xì)（5）收支明細(xì)（6）托運(yùn)對(duì)賬（7）承運(yùn)對(duì)賬這幾步對(duì)費(fèi)用賬單起一個(gè)賬單查詢的作用。
6.費(fèi)用產(chǎn)生。
（1）倉(cāng)租計(jì)算選擇客戶，輸入結(jié)算日期，點(diǎn)擊計(jì)算即可。
（2）費(fèi)用核查頁(yè)面有應(yīng)收、應(yīng)付兩項(xiàng)，還有倉(cāng)租、運(yùn)輸、裝卸、處理、加班等幾項(xiàng)，依次選擇客戶，點(diǎn)擊查詢，將查詢的記錄提交確認(rèn)。
（3）取消查詢（4）取消計(jì)算對(duì)不需要查詢計(jì)算的記錄進(jìn)行刪除。
（5）應(yīng)收賬單（6）修改應(yīng)收（7）應(yīng)付賬單（8）修改應(yīng)付（9）收付利潤(rùn)只對(duì)賬單起查詢修改的作用。
7.統(tǒng)計(jì)查詢8.客戶分析9.退出系統(tǒng)沒有具體操作步驟，不在贅述。
本次實(shí)訓(xùn)使學(xué)生在理論學(xué)習(xí)基礎(chǔ)上，通過(guò)上機(jī)以及利用軟件掌握物流的運(yùn)作模式和基本流程，從而達(dá)到理論與實(shí)踐相結(jié)合，加強(qiáng)了動(dòng)手能力。這次實(shí)訓(xùn)從建立倉(cāng)庫(kù)、建立客戶、建立合同、貨物入倉(cāng)、選貨出倉(cāng)等一系列操作，使我認(rèn)識(shí)應(yīng)用物流軟件的業(yè)務(wù)流程，系統(tǒng)消化和鞏固本課程理論知識(shí)。
通過(guò)這次實(shí)習(xí)，讓我更深刻地認(rèn)識(shí)到物流軟件的特點(diǎn)和應(yīng)用領(lǐng)域，接觸更多網(wǎng)絡(luò)知識(shí)，了解網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的企業(yè)經(jīng)濟(jì)管理模式，在親身實(shí)踐過(guò)程中學(xué)習(xí)和提高。在這個(gè)實(shí)訓(xùn)中讓我對(duì)物流主要的業(yè)務(wù)流程和核心理念有了深刻的理解。在現(xiàn)代的信息時(shí)代中，多種管理都是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、軟件實(shí)現(xiàn)的，于是，對(duì)于掌握這方面的知識(shí)越來(lái)越重要了，這是一個(gè)非常好的機(jī)會(huì)讓我們對(duì)物流軟件的更深一步認(rèn)識(shí)，出感覺到了其優(yōu)越性。
酒店實(shí)訓(xùn)軟件報(bào)告篇十三
其類型基本概念有了基本了解，掌握了數(shù)據(jù)的收集、展示、分析的技術(shù)。但這都。
是些書本上的理論知識(shí)，是紙上談兵。
然而通過(guò)一學(xué)期統(tǒng)計(jì)學(xué)的學(xué)習(xí)，由最初對(duì)。
統(tǒng)計(jì)學(xué)的枯燥乏味的認(rèn)識(shí)，逐漸得到轉(zhuǎn)變，平時(shí)學(xué)習(xí)中的積累，在此次實(shí)習(xí)中得到了實(shí)際應(yīng)用。統(tǒng)計(jì)學(xué)作為應(yīng)用數(shù)學(xué)的一個(gè)分支，主要通過(guò)利用概率論建立數(shù)學(xué)模型，收集所觀察系統(tǒng)的數(shù)據(jù)，進(jìn)行量化的分析、總結(jié)，并進(jìn)而進(jìn)行推斷和預(yù)測(cè)，為相關(guān)決策提供依據(jù)和參考。統(tǒng)計(jì)方法適用于所有學(xué)科領(lǐng)域的通用數(shù)據(jù)分析方法，只要有數(shù)據(jù)的地方就會(huì)用到統(tǒng)計(jì)方法。此次實(shí)習(xí)我們根據(jù)消費(fèi)者對(duì)食品安全的了解情況做了問卷式調(diào)查。如果是以我們以前的知識(shí)和技術(shù)水平，僅會(huì)用excel表格對(duì)數(shù)據(jù)做粗略的統(tǒng)計(jì)，多份問卷的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)工作需要大量的時(shí)間，大量的人力，還有可能出現(xiàn)誤差，導(dǎo)致統(tǒng)計(jì)結(jié)果極不準(zhǔn)確，又不能直觀反應(yīng)問卷信息，然而學(xué)習(xí)了統(tǒng)計(jì)學(xué)數(shù)據(jù)分析之后，通過(guò)spss軟件就可以很容易的對(duì)事先錄入的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析統(tǒng)計(jì)，不但操作簡(jiǎn)單易學(xué)，而且我們可以對(duì)數(shù)據(jù)中無(wú)效數(shù)據(jù)進(jìn)行排除，對(duì)數(shù)據(jù)結(jié)果的個(gè)數(shù)及比例等進(jìn)行直觀的比較。我們既在實(shí)踐中提高了動(dòng)手操作的能力和把理論應(yīng)用到實(shí)踐中去的思想，又通過(guò)試驗(yàn)加深了我們對(duì)課本上理論的認(rèn)識(shí)和掌握。對(duì)于此次的統(tǒng)計(jì)學(xué)實(shí)習(xí)，自我感覺還是有很多收獲的。首先，我們選擇了不同地區(qū)、不同年齡、不同職業(yè)的群體做了廣泛的調(diào)查，真正到人群中調(diào)查，對(duì)食品安全等情況有了更深刻的認(rèn)識(shí)，更真實(shí)的反應(yīng)。其次，從獲得的調(diào)查問卷數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)中，也讓我認(rèn)識(shí)到了目前食品安全問題依舊嚴(yán)峻，值得大家關(guān)注。第三，更重要的是，我們學(xué)會(huì)用統(tǒng)計(jì)學(xué)知識(shí)整理分析數(shù)據(jù)，使得理論知識(shí)在實(shí)際工作中得到應(yīng)用，理論與實(shí)際相結(jié)合，是我們學(xué)習(xí)的重中之重。此次實(shí)習(xí)中也有很多的問題，需要在以后的實(shí)習(xí)中多加注意。例如，調(diào)查問卷的設(shè)計(jì)并不完善，要求不明確，問題的針對(duì)性，相關(guān)性有待提高。從班級(jí)匯總的數(shù)據(jù)來(lái)看，調(diào)查人群的年齡較集中，下次應(yīng)注意選擇代表性的人群，平均分配每類人群的調(diào)查數(shù)。還有就是對(duì)于數(shù)據(jù)的后期分析較淺顯，可以增加集體分析討大學(xué)生暑期實(shí)習(xí)報(bào)告&調(diào)查報(bào)告專題實(shí)習(xí)證明金融專業(yè)法律專業(yè)土木工程專業(yè)機(jī)電專業(yè)論的環(huán)節(jié)，對(duì)各種結(jié)果的原因作分析，尋找一些解決方案等，這樣可以增強(qiáng)調(diào)查的目的性。通過(guò)實(shí)習(xí)不僅復(fù)習(xí)了課本知識(shí)，通過(guò)與實(shí)踐相結(jié)合，對(duì)理論知識(shí)也有了更深入的了解，學(xué)會(huì)了對(duì)理論的實(shí)踐應(yīng)用，增強(qiáng)了我的動(dòng)手操作的能力和理論與實(shí)踐相結(jié)合的思想。在與小組成員的合作中我學(xué)會(huì)了以與隊(duì)友合作的技能、處理和隊(duì)友之間因工作產(chǎn)生的意見不合的能力。而這些都是在學(xué)習(xí)理論知識(shí)中學(xué)不到的，這將對(duì)個(gè)人以后走上工作崗位都是很有用的技能，這些技能會(huì)終身受用。
酒店實(shí)訓(xùn)軟件報(bào)告篇十四
在大四對(duì)于3dmax的課程學(xué)習(xí)已經(jīng)結(jié)束，對(duì)于3dmax有了更加深入地了解，學(xué)會(huì)了一項(xiàng)非常不錯(cuò)的本領(lǐng)。
本次學(xué)習(xí)首先從先從了解3dsmax開始，了解到3dsmax是個(gè)龐大的軟件，廣泛應(yīng)用于影視動(dòng)畫、建筑設(shè)計(jì)、廣告、游戲、科研等領(lǐng)域。初學(xué)者自學(xué)的時(shí)候往往不知到從哪里入手，眉毛胡子一把抓，不但學(xué)不到具體的東西，也增加了學(xué)習(xí)的難度，打擊自己的信心。所以想學(xué)3dsmax之前，必須要有個(gè)明確的方向，學(xué)3dsmax想應(yīng)用于那些方面?這樣才可以針對(duì)性地去學(xué)習(xí)，把有效的時(shí)間和精力花在點(diǎn)子上。discreet公司自從開發(fā)了3dsmax到現(xiàn)在都沒有出過(guò)中文版，在市面上所說(shuō)的所謂中文版都是國(guó)人自己漢化的。以我個(gè)人多年的使用經(jīng)驗(yàn)，我不建議大家用漢化的3dsmax。不建議大家用漢化的幾個(gè)方面原因：1、3dsmax是個(gè)非常龐大復(fù)雜的軟件，漢化會(huì)影響軟件運(yùn)行速度，造成更多不穩(wěn)定因素。2、翻譯的術(shù)語(yǔ)很多不規(guī)范，用詞難以統(tǒng)一。3、很多公司使用的都是英文原版，從漢化版學(xué)起，會(huì)造成以后適應(yīng)的問題。但對(duì)于國(guó)人，甚至連abc都不懂幾個(gè)的朋友，是否可以學(xué)好英文版的3dsmax呢?答案是肯定，以我個(gè)人的學(xué)習(xí)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，主要也可以從以下幾方面說(shuō)明：1、對(duì)于如此龐大的軟件，開始接觸的時(shí)候應(yīng)該針對(duì)性地學(xué)習(xí)，選擇自己興趣行業(yè)方面應(yīng)用開始。一旦有了針對(duì)性，其實(shí)開始我們所接觸到的命令就不是很多了。2、對(duì)于一些命令、術(shù)語(yǔ)，在學(xué)習(xí)應(yīng)用的過(guò)程中，頻繁的出現(xiàn)，點(diǎn)得多了，不記得單詞也記得它的模樣了，它的意思更不用說(shuō)了。
3、max的使用是有一定規(guī)律性的，而且也非常形象，就是不太清楚命令的意思，通過(guò)操作看到實(shí)際變化，也知道它的大概意思。只要有一定的學(xué)習(xí)方法，多練習(xí)，英文版一點(diǎn)也不可怕。學(xué)習(xí)3dsmax必須掌握的內(nèi)容：三維空間能力的鍛煉，熟練掌握視圖、坐標(biāo)與物體的位置關(guān)系。應(yīng)該要做到放眼過(guò)去就可以判斷物體的空間位置關(guān)系，可以隨心所欲地控制物體的位置。這是最基本的要掌握的內(nèi)容，如果掌握不好，下面的所有內(nèi)容都會(huì)受到影響。有了設(shè)計(jì)基礎(chǔ)和空間能力的朋友，掌握起來(lái)其實(shí)很簡(jiǎn)單;沒有基礎(chǔ)的朋友，只要有科學(xué)的學(xué)習(xí)和鍛煉方法，也可以很快地掌握。這是我們課程培訓(xùn)里的第一步，一般人第一天就可以掌握了?；镜膸讉€(gè)操作命令：選擇、移動(dòng)、旋轉(zhuǎn)、縮放、鏡像、對(duì)齊、陣列、視圖工具，這些命令是最常用也是最基本的，幾乎所有制作都用到。幾個(gè)常用的三維和二維幾何體的創(chuàng)建及參數(shù)，熟悉了之后，就掌握了3dsamx的基本操作習(xí)慣。二維圖案的編輯，這是非常重要的一部分內(nèi)容，很多三維物體的生成和效果都是取決于二維圖案。主要是用“editspline”來(lái)實(shí)現(xiàn)。對(duì)于曲線圖案的點(diǎn)、段、線編輯主要涉及到幾個(gè)常用的命令：attachrefineoutlineboonleantrimwedfilletchemfer等，熟練掌握這些子命令，才可以自如地編輯各類圖案。幾個(gè)常用必備的編輯命令：等，掌握了這些命令，制作效果的模型一般都可以應(yīng)付了，此外還有些命令：等，也在效果圖制作中時(shí)有用到。掌握了幾個(gè)這樣的命令，其他的都可以完全自行學(xué)習(xí)了，但是也不必要每個(gè)都了解，畢竟有一部分我們極少用到的。
這也是我們之前提到的學(xué)習(xí)要分清楚方向和應(yīng)用。不是眉毛胡子一把抓。材質(zhì)、燈光方面：材質(zhì)、燈光是不可分割的，材質(zhì)效果是靠燈光來(lái)體現(xiàn)的，材質(zhì)也應(yīng)該影響燈光效果表現(xiàn)。沒有燈光的世界都是黑的。材質(zhì)、燈光效果是效果圖的靈魂，也時(shí)效果圖制作一個(gè)難點(diǎn)。如何掌握好材質(zhì)燈光效果，大概也有幾個(gè)途徑和方法：
就讓各種3d平臺(tái)去激烈的競(jìng)爭(zhēng)吧，我們要以學(xué)習(xí)max本身為主;、當(dāng)你用max到一半?yún)s發(fā)現(xiàn)自己用的方法很拙劣時(shí)，請(qǐng)不要馬上停手;請(qǐng)盡快將余下的部分粗略的完成以保證這個(gè)設(shè)計(jì)的完整性，然后分析自己的錯(cuò)誤并重新設(shè)計(jì)和工作(參見43);別心急，用max確實(shí)不容易;水平是在不斷的實(shí)踐中完善和發(fā)展的;每學(xué)到一個(gè)max難點(diǎn)的時(shí)候，嘗試著對(duì)別人講解這個(gè)知識(shí)點(diǎn)并讓他理解——你能講清楚才說(shuō)明你真的理解了;記錄下在和別人交流時(shí)發(fā)現(xiàn)的自己忽視或不理解的知識(shí)點(diǎn);請(qǐng)不斷的對(duì)自己做的場(chǎng)景提出更高的要求;保存好你做過(guò)的所有的源文件——那是你最好的積累之一;請(qǐng)不要做浮躁的人;請(qǐng)熱愛max!
酒店實(shí)訓(xùn)軟件報(bào)告篇十五
為期一周的秘書英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)已經(jīng)落下了帷幕，在這個(gè)星期中我們08屆外語(yǔ)系畢業(yè)生就秘書英語(yǔ)進(jìn)行了實(shí)訓(xùn)。這次實(shí)訓(xùn)主要參與對(duì)象是08級(jí)商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的畢業(yè)生。通過(guò)這次實(shí)訓(xùn)，我學(xué)到了很多與秘書相關(guān)的知識(shí)，于此同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了自己在這一方面存在一些不足，現(xiàn)在對(duì)本次實(shí)訓(xùn)進(jìn)行總結(jié)。
這次實(shí)訓(xùn)形式多樣，內(nèi)容較為豐富，我們認(rèn)真對(duì)待每次作業(yè)，及時(shí)完成任務(wù)。我們聽取兩次關(guān)于秘書英語(yǔ)的講座，更好的認(rèn)識(shí)秘書職業(yè)。通過(guò)李靜老師關(guān)于秘書實(shí)務(wù)實(shí)訓(xùn)所講的講座，我們對(duì)秘書這個(gè)職業(yè)有了更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，學(xué)到了更專業(yè)的秘書學(xué)理論知識(shí)、實(shí)務(wù)與基本技能。同時(shí)，我也了解了按照不同標(biāo)準(zhǔn)的分類會(huì)議的種類，對(duì)會(huì)議有了更具體的認(rèn)識(shí)。李靜老師對(duì)會(huì)議預(yù)案進(jìn)行了著重講解，并讓我們當(dāng)堂完成一份秘書英語(yǔ)實(shí)務(wù)實(shí)訓(xùn)試卷，制定一份企業(yè)的會(huì)議預(yù)案，學(xué)以致用。關(guān)于秘書禮儀，吳冬妹老師給我們做了一場(chǎng)詳細(xì)的講座。吳老師以有禮走遍天下開題，通過(guò)闡述禮儀的重要性，重點(diǎn)講解交談禮儀，我們對(duì)禮儀有了更為深刻的認(rèn)識(shí)。
秘書英文會(huì)議記錄訓(xùn)練是我們這次秘書英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)的重要項(xiàng)目。我們事先分成不同的小組，每各小組針對(duì)不同的話題組織模仿正式的會(huì)議，模擬會(huì)議記錄，各組員相互協(xié)調(diào)與合作，從而在實(shí)踐中初步掌握了會(huì)議組織工作的基本要求和一般程度，熟悉了會(huì)議籌備的主要內(nèi)容，了解了會(huì)議組織分工協(xié)調(diào)的重要性。各組員組織協(xié)調(diào)能力、調(diào)查研究能力以及文字與語(yǔ)言表達(dá)能力都有所提高。在涉外秘書基本技能訓(xùn)練中，我們自由搭配，兩個(gè)同學(xué)一組，課上表演秘書場(chǎng)景對(duì)話，通過(guò)這種形式的實(shí)訓(xùn)，我切身體會(huì)到秘書的職責(zé)范圍廣泛。另外，我們還進(jìn)行了秘書公文寫作訓(xùn)練。張猛老師給我們上了秘書公文寫作實(shí)訓(xùn)課，主要講了如何規(guī)范制作秘書公文，我們當(dāng)堂完成了一份有關(guān)通知的公文，在實(shí)際操作中體驗(yàn)了制作公文的全過(guò)程。
通過(guò)這次多樣的實(shí)訓(xùn)，我不僅對(duì)秘書這個(gè)職業(yè)有了更深入的認(rèn)識(shí)，還了解了秘書的各種禮儀以及秘書在會(huì)議中如何做會(huì)議記錄，并且也鍛煉了秘書職業(yè)中使用英語(yǔ)處理工作的能力，這些在將來(lái)的職業(yè)生涯中都是很實(shí)用的。
眾所周知，秘書英語(yǔ)是門專業(yè)性很強(qiáng)的課。這次實(shí)訓(xùn)將英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)及文秘理論知識(shí)融合到實(shí)際的操作流程中，讓我了解了秘書英語(yǔ)的基本知識(shí)與技能，熟悉秘書日常工作和涉外秘書商務(wù)禮儀。
這次秘書英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)具有很強(qiáng)的針對(duì)性和實(shí)踐性，意義重大，因?yàn)樗刮业纳缃慌c溝通、組織和協(xié)調(diào)能力得到了一個(gè)程度的提高，更重要的是，我通過(guò)這次實(shí)訓(xùn)鍛煉了自己的應(yīng)用寫作能力，提高自己語(yǔ)言運(yùn)用能力，能更好的表達(dá)自己的觀點(diǎn)和思想。總而言之，這次實(shí)訓(xùn)是對(duì)我英語(yǔ)能力和秘書技能的一個(gè)重大的提高。
一個(gè)星期的英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)已經(jīng)落下了帷幕。在這個(gè)星期中我們08屆外語(yǔ)系畢業(yè)生就會(huì)展英語(yǔ)和秘書英語(yǔ)進(jìn)行了實(shí)訓(xùn)。雖然只有短暫的一個(gè)星期，但在實(shí)訓(xùn)中，我學(xué)到了很多以前并不知道的與會(huì)展相關(guān)的知識(shí)，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了自己存在一些不足，現(xiàn)對(duì)本次實(shí)訓(xùn)進(jìn)行總結(jié)。
此次實(shí)訓(xùn)形式多樣，內(nèi)容較為豐富，我們聽取講座，觀看相關(guān)資料放映，進(jìn)行模擬演練，每次作業(yè)我們都認(rèn)真對(duì)待，及時(shí)完成。實(shí)訓(xùn)第一天的下午，我們聽取李香麗女士的講座。李香麗女士她從事外貿(mào)工作，參加過(guò)多次大型的會(huì)展，有著豐富的會(huì)展經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。同時(shí)她極具個(gè)人魅力，幽默的向我們講訴她的會(huì)展經(jīng)驗(yàn)和面試經(jīng)驗(yàn)，為我們建立了立體的會(huì)展。通過(guò)她的講座，我們對(duì)會(huì)展有了很具體形象的了解，同時(shí)我們也接收了她對(duì)我們將要面試的經(jīng)驗(yàn)。實(shí)訓(xùn)第二天，我們會(huì)展課的任課老師，戴繼紅老師，為我們進(jìn)行了一次廣交會(huì)資料的放映，她為我們找了歷年關(guān)于廣交會(huì)的資料，讓我們了解廣交會(huì)的起源、發(fā)展以及現(xiàn)狀。通過(guò)觀看廣交會(huì)的資料，我們對(duì)會(huì)展這一個(gè)專業(yè)領(lǐng)域有了更進(jìn)一步的了解。
另外，我們事先抽簽組隊(duì)，進(jìn)行會(huì)展現(xiàn)場(chǎng)模擬。分業(yè)務(wù)員和展出人員，共十二組。展出人員分六組，每組所展出的東西都不同。這一次模擬展出對(duì)我們來(lái)說(shuō)，意義重大。布置會(huì)展，準(zhǔn)備道具，聯(lián)系組員和業(yè)務(wù)員，并進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，準(zhǔn)備對(duì)話，這一切對(duì)于外面來(lái)說(shuō)是陌生又熟悉的，我們每一個(gè)人都投入了自己十二分的熱情。這一切花費(fèi)了我們?cè)S多時(shí)間，但對(duì)于外面來(lái)說(shuō)是極具意義的，這使我們對(duì)會(huì)展有更親密的接觸，由于是我們自己組織準(zhǔn)備的，我們更能詳細(xì)的了解會(huì)展。我們將理論與實(shí)踐相結(jié)合，將我們這一學(xué)期所學(xué)有關(guān)會(huì)展的知識(shí)盡己所能運(yùn)用到這次會(huì)展模擬中，而后，第二天，也就是英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)的最后一天，我們就這次會(huì)展英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)進(jìn)行總結(jié)，每組派一位代表進(jìn)行發(fā)言，談?wù)剬?duì)這次會(huì)展實(shí)訓(xùn)的感想以及認(rèn)識(shí)。
通過(guò)這次多樣的實(shí)訓(xùn)，我不僅對(duì)會(huì)展這個(gè)領(lǐng)域有了更深入的認(rèn)識(shí)，還了解了廣交會(huì)的發(fā)展歷程以及現(xiàn)狀，了解我國(guó)會(huì)展業(yè)的發(fā)展和規(guī)模。并且也鍛煉了會(huì)展專業(yè)中使用英語(yǔ)處理工作的能力，這些在將來(lái)的職業(yè)生涯中都是很實(shí)用的。
眾所周知，會(huì)展英語(yǔ)是門專業(yè)性很強(qiáng)的課。這次實(shí)訓(xùn)將英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)及會(huì)展理論知識(shí)融合到實(shí)際的操作流程中，讓我了解了會(huì)展英語(yǔ)的基本知識(shí)與技能，熟悉會(huì)展組織籌備。
這次會(huì)展英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)具有很強(qiáng)的針對(duì)性和實(shí)踐性，具有重大意義，因?yàn)樗刮业纳缃慌c溝通、組織和協(xié)調(diào)能力得到了一個(gè)程度的提高，更重要的是，我通過(guò)這次實(shí)訓(xùn)鍛煉了自己的應(yīng)用寫作和口語(yǔ)能力，提高自己語(yǔ)言運(yùn)用能力，能更好的表達(dá)自己的觀點(diǎn)和思想?？偠灾@次實(shí)訓(xùn)是對(duì)我英語(yǔ)能力和會(huì)展知識(shí)的一個(gè)重大的提高。
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酒店實(shí)訓(xùn)軟件報(bào)告篇十六
一、實(shí)訓(xùn)目的：
通過(guò)對(duì)java語(yǔ)言、sql數(shù)據(jù)庫(kù)的應(yīng)用以及sql語(yǔ)言的復(fù)習(xí)和鍛煉，并且通過(guò)使用myeclipse開發(fā)平臺(tái)設(shè)計(jì)管理項(xiàng)目，以達(dá)到充分熟悉開發(fā)平臺(tái)及應(yīng)用設(shè)計(jì)。同時(shí)掌握并實(shí)踐軟件項(xiàng)目設(shè)計(jì)規(guī)范及其開發(fā)流程：需求分析、概要設(shè)計(jì)、詳細(xì)設(shè)計(jì)、代碼編寫等，以便提前適應(yīng)軟件公司開發(fā)流程、環(huán)境和工作要求。
二、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：
1.項(xiàng)目：(“網(wǎng)”)。
2.完成(用戶注冊(cè)、登錄、列表、購(gòu)物車、刪除、修改)等功能。
3.數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)、sql應(yīng)用。
4.項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)。
三、實(shí)訓(xùn)總結(jié)：
轉(zhuǎn)眼間實(shí)訓(xùn)已過(guò)去一段時(shí)間，之前的興奮、喜悅?cè)缃褚呀?jīng)讓我熟悉，在實(shí)訓(xùn)的每一天都會(huì)讓我有成為一名真正的財(cái)富者擁有的沖動(dòng)。也許，在這期間不一定會(huì)讓一個(gè)人有著翻天覆地的變化，但變化就是這樣一點(diǎn)一點(diǎn)產(chǎn)生的。通過(guò)這一期的實(shí)訓(xùn)，雖然倍感折磨，但是收獲卻是很大的，學(xué)習(xí)中我不但有了學(xué)習(xí)成果的喜悅，而且自己也日漸成熟，有種說(shuō)不出的喜悅。
職業(yè)中嶄露頭角，除了要有過(guò)硬的理論知識(shí)，健康的體魄之外，還必須具備良好的心理素質(zhì)，是自己在以后的途中無(wú)論經(jīng)歷什么樣的困難，都立于不敗之地。通過(guò)實(shí)訓(xùn)老師的課堂講解與企業(yè)文化標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)，使我加深了對(duì)自己專業(yè)的認(rèn)識(shí)，從而確定自己以后的努力方向，要想在短暫的實(shí)訓(xùn)時(shí)間內(nèi)盡多的學(xué)到東西，就需要我們跟老師或同學(xué)進(jìn)行良好的溝通，加深彼此的了解，只有我們跟老師多溝通，讓老師更了解我們，才能更真切的對(duì)我們進(jìn)行培訓(xùn)工作。由此，班級(jí)的文化“共享”就在生活中慢慢形成了。
“紙上得來(lái)終覺淺，絕知此事要躬行!”在這短短的時(shí)間里，讓我深深的感覺到自己在實(shí)際應(yīng)用中所學(xué)來(lái)專業(yè)知識(shí)的匱乏。讓我真真領(lǐng)悟到“學(xué)無(wú)止境”這句話的涵義。而老師在專業(yè)認(rèn)識(shí)周到中所講的，都是課本上沒有而對(duì)我們非常有實(shí)際意義的。這又給我們的實(shí)訓(xùn)增添了濃墨淡彩的光輝。我懂得了實(shí)際生活中，專業(yè)知識(shí)是怎樣應(yīng)用與實(shí)踐的。在這些過(guò)程中，我不僅知道了職業(yè)生涯所需具備的專業(yè)知識(shí)，而且讓我深深體會(huì)到一個(gè)團(tuán)隊(duì)中的各個(gè)成員合作的重要性，要善于團(tuán)隊(duì)合作，善于利用別人的智慧，這才是大智慧?？繂我坏牧α渴呛茈y完成一個(gè)大項(xiàng)目的，在進(jìn)行團(tuán)隊(duì)合作的時(shí)候，還要耐心聽取每一個(gè)成員的意見，是我們的組合達(dá)到更加完美。
虛心請(qǐng)教，從別人的身上真的能學(xué)到自己沒有的東西，每一次的挫折都會(huì)使我更接近成功。還有學(xué)會(huì)了在工作中與人的合作與交流，同樂同累，合作互助，這是團(tuán)體的精神，也是必須學(xué)習(xí)的東西。
經(jīng)過(guò)之前的學(xué)習(xí)，對(duì)程序設(shè)計(jì)有了一定的認(rèn)識(shí)與理解。在校期間，一直都是學(xué)習(xí)理論知識(shí)，沒有機(jī)會(huì)去參與項(xiàng)目的開發(fā)。所以說(shuō)實(shí)話，這次實(shí)訓(xùn)，軟件項(xiàng)目開發(fā)對(duì)我來(lái)說(shuō)是比較抽象的，一個(gè)完整的項(xiàng)目要怎么分工以及完成該項(xiàng)目所要的步驟也不是很明確。而經(jīng)過(guò)這次實(shí)訓(xùn)，讓我明白了一個(gè)完整項(xiàng)目的開發(fā)，必須由團(tuán)隊(duì)來(lái)分工合作，并在每個(gè)階段中進(jìn)行必要的總結(jié)與論證。
一個(gè)完整項(xiàng)目的開發(fā)它所要經(jīng)歷的階段包括：遠(yuǎn)景范圍規(guī)劃和用例說(shuō)明、項(xiàng)目結(jié)構(gòu)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、業(yè)務(wù)功能說(shuō)明書、詳細(xì)設(shè)計(jì)說(shuō)明書、代碼實(shí)現(xiàn)、測(cè)試和安裝包等等。一個(gè)項(xiàng)目的開發(fā)所需要的財(cái)力、人力都是很多的，如果沒有一個(gè)好的遠(yuǎn)景規(guī)劃，對(duì)以后的開發(fā)進(jìn)度會(huì)有很大的影響，甚至?xí)霈F(xiàn)在預(yù)定時(shí)間內(nèi)不能完成項(xiàng)目或者完成的項(xiàng)目跟原來(lái)預(yù)想的不一樣。一份好的項(xiàng)目結(jié)構(gòu)、業(yè)務(wù)功能和詳細(xì)設(shè)計(jì)說(shuō)明書對(duì)一個(gè)項(xiàng)目的開發(fā)有明確的指引作用，它可以使開發(fā)人員對(duì)這個(gè)項(xiàng)目所要實(shí)現(xiàn)的功能在總體上有比較明確的認(rèn)識(shí)，還能減少在開發(fā)過(guò)程中出現(xiàn)不必要的麻煩。代碼的實(shí)現(xiàn)是一個(gè)項(xiàng)目開發(fā)成功與否的關(guān)鍵，也就是說(shuō)，前期作業(yè)都是為代碼的實(shí)現(xiàn)所做的準(zhǔn)備。
必須要有事先對(duì)文檔進(jìn)行可靠性報(bào)告，功能說(shuō)明書，詳細(xì)設(shè)計(jì)說(shuō)明書等的編寫和一些風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的編寫的能力。
除了圖書館，最能讓我感覺到身在大學(xué)的就是實(shí)訓(xùn)機(jī)房，在匆匆過(guò)去的兩個(gè)月內(nèi)，我往返于實(shí)訓(xùn)機(jī)房與宿舍之間，使我享受了一個(gè)充實(shí)的學(xué)習(xí)時(shí)期，讓我感受到了大學(xué)的魅力，對(duì)自己充滿信心，對(duì)大學(xué)充滿信心，以積極的心態(tài)迎接明天挑戰(zhàn)。
實(shí)訓(xùn)中要求有扎實(shí)的理論基本知識(shí)，操作起來(lái)才順心應(yīng)手，我這時(shí)才明白什么是“書到用時(shí)方恨少”。這就激發(fā)了學(xué)習(xí)的欲望?！皩W(xué)以致用”，就是要把學(xué)來(lái)的知識(shí)能運(yùn)用到實(shí)際操作當(dāng)中，用實(shí)踐來(lái)檢驗(yàn)知識(shí)的正確性。我想，這是實(shí)訓(xùn)的最根本目的。
最初在實(shí)訓(xùn)時(shí)自己就有一些不自信，但隨著項(xiàng)目的進(jìn)展，我慢慢的找到了自己的位置，找到自己的目標(biāo)，雖然自己與好的同學(xué)還有差距，這也給了我很大壓力，但是我相信沒有壓力就沒有動(dòng)力，所以在整個(gè)實(shí)訓(xùn)過(guò)程中我都在不斷地努力。
實(shí)訓(xùn)期間讓我學(xué)到很多東西，不僅在理論上讓我對(duì)it領(lǐng)域有了全新的認(rèn)識(shí)，在實(shí)踐能力上也得到了很大的提高，真正的學(xué)到了學(xué)以致用，更學(xué)到很多做人的道理，對(duì)我來(lái)說(shuō)受益匪淺。我意識(shí)到自己知識(shí)的缺少，這激勵(lì)我在以后的學(xué)習(xí)、工作、生活中要不斷了解信息技術(shù)發(fā)展動(dòng)態(tài)以及信息發(fā)展中出現(xiàn)的新的技術(shù)。
時(shí)又不傷害其他的隊(duì)友的面子，這些在我的實(shí)訓(xùn)生活中都有一些體會(huì)?？墒钦f(shuō)，第一次親身體會(huì)理論與實(shí)際相結(jié)合，讓我大開眼界。也是對(duì)以前學(xué)習(xí)的一個(gè)初審吧，相信這次實(shí)訓(xùn)多我以后的學(xué)習(xí)、工作也將會(huì)有很大的影響，在實(shí)訓(xùn)的這段時(shí)間里這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)將會(huì)成為我以后工作的基石。
作為即將畢業(yè)走出校園的學(xué)生，經(jīng)過(guò)3年的在校學(xué)習(xí)，對(duì)程序設(shè)計(jì)有了一些基本的理性的認(rèn)識(shí)和理解。在校期間一直忙于理論的學(xué)習(xí)，沒有機(jī)會(huì)也沒有經(jīng)驗(yàn)來(lái)參與我們項(xiàng)目的開發(fā)，所以在實(shí)習(xí)之前軟件按開發(fā)對(duì)我來(lái)說(shuō)是非常抽象的，一個(gè)完整的項(xiàng)目要怎么來(lái)分工以及完成該項(xiàng)目所需要的基本步驟也不明確，通過(guò)這次實(shí)訓(xùn)讓我明白一個(gè)完整項(xiàng)目的完成必須團(tuán)隊(duì)分工合作，并在每個(gè)階段進(jìn)行必要的總結(jié)和檢查。在我們項(xiàng)目的開發(fā)過(guò)程中我們項(xiàng)目的步驟：詳細(xì)設(shè)計(jì)、詳細(xì)設(shè)計(jì)review、編碼、編碼。在項(xiàng)目開發(fā)過(guò)程中我也深刻的體會(huì)到詳細(xì)設(shè)計(jì)對(duì)一個(gè)項(xiàng)目開發(fā)有明確的指引作用，它可以使開發(fā)人員對(duì)這個(gè)項(xiàng)目所要實(shí)現(xiàn)的功能在總體上有具體的認(rèn)識(shí)，并能減少在開發(fā)過(guò)程中出現(xiàn)不必要的脫節(jié)。
這次實(shí)訓(xùn)是對(duì)我們學(xué)習(xí)的一個(gè)檢驗(yàn)，雖然項(xiàng)目中很多知識(shí)我們?cè)谌粘５膶W(xué)習(xí)中都沒有遇到，這同時(shí)提醒我：要想成為一個(gè)合格的程序員就有具備一種自學(xué)能力，在工作中會(huì)遇到很多從未接觸過(guò)的問題，當(dāng)有了問題時(shí)要去解決，在你不斷努力，尋找答案的過(guò)程中，自己的能力也在潛移默化的提升。有時(shí)遇到問題時(shí)可能有很多想法但卻不知道那個(gè)正確，這就讓我們不斷地去探索，不斷地嘗試。