一個完善的方案需要有詳細的實施計劃和監(jiān)控機制。在編寫方案過程中,要充分考慮各種可能的風險和障礙。以下是一些提高工作效率的方案,希望對大家有所啟發(fā)。
縣校園周邊食品安全整治實施方案篇一
為切實加強我校安全管理工作,凈化育人環(huán)境,保障學生安全,維護校園及社會穩(wěn)定,根據(jù)上級統(tǒng)一部署,我校決定對學校及周邊環(huán)境進行專項整治,為確保專項整治取得實效,特制定本方案。
此次專項整治以區(qū)社發(fā)局文件精神等為指導,通過專項整治,發(fā)現(xiàn)和整改一批安全隱患,建立健全長效管理機制,營造安全的育人環(huán)境。
1、及時發(fā)現(xiàn)反映侵害學校的違法犯罪行為,營造安全、穩(wěn)定的學校周邊環(huán)境,確保廣大師生的人身安全。
2、清理學校周邊無證無照經(jīng)營、違法經(jīng)營的網(wǎng)吧、流動攤點等場所設施,大力凈化學校周邊環(huán)境。
3、主動聯(lián)系相關部門增設交通標志,大力加強對師生交通安全的教育與管理,杜絕師生乘坐無牌、無證、非法營運,超載的車船,確保師生的交通安全。
4、大力加強學校內部管理,進一步強化學校內部的安全保衛(wèi)工作,落實學校安全工作責任制,努力完善各項安全保衛(wèi)制度和衛(wèi)生管理制度,建立學校治安保衛(wèi)組織及隊伍,排查整改學校內部的安全隱患,確保學校安全工作的萬無一失。
5、加強法制教育和安全教育,通過各種形式,宣傳法律、法規(guī),進行師生自我防護知識培訓,提高師生的法律意識、法制觀念和自我保護能力。
(一)校舍安全整治。對全校校舍等建筑物進行一次全面排查,消除校舍安全隱患。對不能使用的危房,必須立即停止使用,該加固的加固,該封閉的封閉,該拆除的堅決拆除。
(二)食品衛(wèi)生安全整治。對校園內食堂,小賣部和校園周邊飲食攤點、小賣店進行食品衛(wèi)生大檢查,消除食品衛(wèi)生安全隱患。凡不符合衛(wèi)生標準和存在安全隱患的,要限期整改;逾期達不到要求的,停止經(jīng)營或使用;堅決杜絕“三無”食品,裸露食品或變質食品?!踩┫腊踩?。根據(jù)建筑防火、安全疏散等規(guī)范要求,檢查學校周邊是否存在安全隱患,落實整改措施。
(四)道路交通安全整治。加強學生上下樓梯等秩序管理,嚴防“踩踏”事故發(fā)生,加強對學校校門相鄰公路交通秩序管理;嚴禁“三無”車輛接送學生。
(五)校園及周邊環(huán)境安全整治。嚴格落實校園內部保安巡邏措施;對涉及學生違法犯罪行為,從嚴、從快查處;加強校園周邊地區(qū)治安巡邏,營造良好治安環(huán)境。對校園周邊占道經(jīng)營進行整治。清理整治校園周邊文化娛樂環(huán)境。
為加強此次專項整治和學校安全工作的領導,經(jīng)行政會議決定成立學校及周邊環(huán)境專項整治領導小組,其成員如下:
組長:
副組長:
成員:
各班班主任。
領導小組要加強對學校安全工作的研究、督辦和管理,建立學校安全工作校長負責制,落實各項工作的措施,完善內部安全管理制度,加強對教師的安全培訓和教職工隊伍整頓,強化學生安全教育管理,要主動聯(lián)系、積極配合公安等部門加強學校安全工作。
縣校園周邊食品安全整治實施方案篇二
為了進一步規(guī)范我鎮(zhèn)學校食品安全,有效遏制學校食品安全事故的發(fā)生,按照《__縣食品安全委員會辦公室《關于印發(fā)2014年__縣學校及學校周邊食品安全專項整治工作方案的通知》(食安辦發(fā)〔2014〕19號)文件精神,我鎮(zhèn)于9月1日—9月5日期間對全鎮(zhèn)各類學校、托幼機構食堂及學校周邊的食品店開展了專項監(jiān)督檢查?,F(xiàn)將有關情況總結如下:
一、我鎮(zhèn)領導高度重視,統(tǒng)一部署,集中行動。
此次檢查工作,共出動執(zhí)法人員20人次,執(zhí)法車輛6臺次,對全鎮(zhèn)6所中小學及幼兒園的食堂及校園周邊食品店進行了監(jiān)督檢查。
二檢查內容。
1、學校食堂供餐的準備工作;。
4、學校食品安全組織機構建設、學校食堂管理人員及食品從業(yè)人員健康體檢及培訓情況;。
5、校園及校園周邊食堂基本設施建設,餐飲具消毒管理、食品留樣、食品及其原材料采購索證、索票、驗收等各項制度落實情況。
三、檢查情況。
1、全鎮(zhèn)學校領導的食品安全意識有很大提高,對食品安全工作高度重視,自身管理水平也有顯著提高。各中小學食堂都在開學時做好了供餐準備工作,生產加工場所的設備設施、用具、餐具都進行了徹底清洗、消毒,庫存食品及原料都在保質期內,所有加工設備設施都處于運轉狀態(tài),對食品從業(yè)人員進行了食品安全知識培訓,建立了培訓檔案,同時各食堂都建立了從業(yè)人員的晨檢制度。
2、各學校都能認真執(zhí)行《學校食堂食品安全管理與操作規(guī)范》,從業(yè)人員遵守操作規(guī)程,使用的工具及容器都有生熟標記,做到定位存放。食品存放做到生熟分開,飯菜都在備餐間內分餐。嚴格按照許可范圍守法經(jīng)營,不做涼拌菜,同時做到每餐食品留樣,建立留樣記錄。食堂在采購食品原料時進行了索證、索票,建立了進貨臺賬。
四、監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及采取的措施。
1、個別學校食堂流程不合理,設施陳舊,消毒設施、保潔柜等硬件設施數(shù)量不全。
2、個別學校采購的食品索證不全。
3、個別學校餐具不消毒,用餐留樣數(shù)量不夠。
我們對檢查中存在問題的學校下發(fā)了責令整改通知書,要求限期整改,并將進行復查驗收。
通過本次專項檢查,進一步強化了學校食品安全責任意識,消除了我鎮(zhèn)學校食堂食品安全隱患。在以后的工作中,我們將進一步加大監(jiān)管力度,落實監(jiān)管責任制,努力抓好學校食堂、托幼機構食堂的食品安全工作,加強各項制度的健全和落實,有效控制食品安全事故的發(fā)生,切實保障廣大師生的飲食安全和身體健康。
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縣校園周邊食品安全整治實施方案篇三
為認真貫徹實施《食品安全法》,保障廣大師生的飲食安全,根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理局與教育部聯(lián)合下發(fā)的《關于進一步加強學校食堂食品安全工作的意見》(國食藥監(jiān)食【xx】x號、《關于深入開展學校食堂食品安全專項整治工作的通知》(國食藥監(jiān)食【xx】x號)和xx省《關于開展x季學校食堂食品安全專項檢查的通知》(xx食藥監(jiān)食【20xx】x號),市藥監(jiān)局及市教育局聯(lián)合下發(fā)的《關于印發(fā)xx市20xx年學校(托幼機構)食堂餐飲食品安全專項整治工作方案的通知》要求,結合我縣實際,制定本工作方案。
xx縣轄區(qū)內的所有職業(yè)學校、中、小學和托幼機構食堂(以下簡稱學校食堂)。
通過對我縣學校食堂食品安全整治,進一步明確學校校長為第一責任人的食堂食品安全責任制,配備專職食品安全管理人員,建立健全食品安全管理制度,增強學校食堂食品安全意識,落實食品安全管理責任,提高食品安全設施配置水平,規(guī)范食堂加工制作行為,從源頭上預防食物中毒事件發(fā)生,使學校食堂食品安全水平得到顯著提高。
(一)學校食堂食品安全制度建立情況。認真核查學校食堂組織制度是否健全,是否建立校長(負責人)負責制,是否將食堂食品安全工作納入學校日常管理中,學校對托管食堂、承包食堂、供餐單位是否有準入制度,對食堂是否有管理方面的規(guī)定和要求。
(二)餐飲服務許可證持有情況。認真核查學校食堂餐飲服務許可證是否過期,是否存在超范圍、超能力經(jīng)營問題;對新開辦的食堂,要嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》規(guī)定辦理許可,對設計布局不合理、設施設備不具備、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人員配置不到位、不具備相應條件的學校食堂,一律不發(fā)《餐飲服務許可證》;對因許可條件發(fā)生變化,未及時辦理變更、延續(xù)、補發(fā)或注銷手續(xù)的,責令其及時辦理;對未經(jīng)許可從事餐飲經(jīng)營的,嚴格依法進行查處。
(三)食品原料采購索證索票情況。認真核查學校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關產品是否嚴格索證索票,貨證票是否相符,是否建立進貨驗收臺賬,食品倉儲是否符合要求,有無過期食品,使用的食用油是否符合《xx市餐飲服務單位食用油管理規(guī)定》要求。大眾食品采購是否相對定點,有無采購協(xié)議。重點檢查有無來源不明的禽畜肉制品、火鍋底料、散裝調味品、一次性餐盒和筷子等。
(四)督促學校食堂嚴格落實《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》。重點檢查是否違規(guī)加工制作冷葷涼菜、違規(guī)加工制作豆角(四季豆);嚴禁各類學校食堂采購、貯存使用亞硝酸鹽。
(五)加工場所及過程衛(wèi)生情況。認真核查學校食堂內外環(huán)境是否定期整潔,是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孽生條件的防護措施;通風和排氣是否良好,食品加工過程能否做到標識明確,分開使用,定位存放,避免交叉污染;加工場所各功能間是否齊全;食品加工過程能否燒熟煮透,學生餐菜譜設置能否避免風險菜,是否按規(guī)定留樣,是否具有留樣設備,留樣設備是否正常運轉,能否保持冷藏設施定期清理;是否配備有效消毒設施和保潔設施;衛(wèi)生清掃工具是否有專用存放場所。
(六)從業(yè)人員個人衛(wèi)生情況。從業(yè)人員是否持有有效健康合格證明;是否明白應知應會崗位衛(wèi)生知識;工作時是否穿有潔凈的`工作衣帽;是否留有長指甲、戴首飾;是否患有有礙食品安全疾病從事直接入口食品工作等。
(七)食品添加劑使用情況。認真核查食品添加劑采購和使用管理制度落實情況,使用品種和用量是否符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》,是否達到“五?!保▽5瓴少彙9翊娣?、專人負責、專用工具、專用臺賬)要求。
本次專項整治從20xx年x月至x月底,具體時間安排如下:
(一)自查階段(x月—x月底)各級各類學校要認真進行自查,要按照整治方案要求,從學校食品安全管理、餐飲服務許可證、索證索票管理、加工制作衛(wèi)生、健康證明、使用食品添加劑等六個方面進行自查,深入查找存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié),并認真進行整改。
(二)整改階段(x月—x月底)。
教育局主管股室、食品藥品監(jiān)督管理局食化所要對各類學校自查工作進行檢查和指導,監(jiān)督整改突出問題,落實整改措施。對存在發(fā)生過食品安全隱患的學校,要進行重點檢查。
(三)檢查階段(x月—x月底)。
縣食品藥品監(jiān)督管理局和教育局將組成聯(lián)合檢查組,對各有關學校整治情況進行抽查。
(一)加強組織領導,確保工作落實。教育局、食品藥品監(jiān)督管理局要高度重視食堂食品安全工作,加強組織領導,把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強化監(jiān)管有機結合,把學校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅持標本兼治、著力治本,將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實責任貫穿始終、檢查指導貫穿始終,確保整治取得實效。
(二)建立長效機制,鞏固整治效果。食品藥品監(jiān)督管理局食化所、教育局各有關股室要密切配合,要根據(jù)本次整治的要求,全面推進餐飲服務食品安全量化分級管理,年底前全部完成學校食堂量化等級評定工作,使學校食堂從采購、加工、個人衛(wèi)生到食品銷售提高到一個新臺階。
(三)開展教育培訓,提高安全意識。教育局主管股室、食品藥品監(jiān)督管理局食化所,要加強對學校食堂食品安全培訓,認真組織學習《食品安全法》等法律法規(guī)和餐飲服務食品安全常識,督促學校切實落實餐飲服務第一責任人責任,建立健全各項管理制度,確保各項工作不留盲點、不留死角。
(四)加強檢查督導,嚴查違法行為。食品藥品監(jiān)督管理局食化所、教育局主管股室要嚴格按照《食品安全法》等相關法律法規(guī)的規(guī)定,將學校食堂作為食品安全事故防控的重點,采取措施,排查隱患,積極指導學校不斷完善學校食品安全事故應急預案,提高防控水平及應對能力。嚴厲查處食堂違法違規(guī)行為;對性質惡劣、后果嚴重的案件,要加大處罰力度;涉嫌犯罪的,及時移送司法機關。認真開展全面排查。各監(jiān)督員要按照監(jiān)管區(qū)域,組織對轄區(qū)各類學校食堂(尤其是農村學校食堂和承包食堂)進行全面排查,認真查找薄弱環(huán)節(jié),及時采取有效措施,堵塞管理漏洞。要全面落實網(wǎng)格化管理責任,確保整治工作抓實抓細,抓出成效。
(五)做好檢查總結,及時上報信息。各學校于x月底將《學校食堂食品安全專項整治自查表》報送到縣食品藥品監(jiān)督管理局食品稽查股。
縣校園周邊食品安全整治實施方案篇四
為了進一步規(guī)范校園安全管理,保障全校師生生命財產安全,維護正常的教育教學秩序,本著“以人為本,生命至上”的原則,切實加強組織領導,增強師生安全意識,克服麻痹思想和僥幸心理,防患于未然。根據(jù)上級文件精神,結合我校實際,特制定本方案。
認真實踐“三個代表”重要思想及科學發(fā)展觀,以十八大精神為指導,以深入開展黨的群眾教育路線實踐活動為契機,在縣教育局的統(tǒng)一領導下,依據(jù)同教發(fā)【2014】030號和同教發(fā)【2014】035文件,本著“以人為本,生命至上”的原則和對社會、對學生高度負責的精神,做到嚴密防范,不漏險情,排除隱患,邊查邊改,確保安全。
1、進一步完善學校工作體系,明確責任,提高安全管理水平。
2、強化安全知識教育,力爭普及率達到100%,廣大師生安全意識和自救能力明顯提高。
3、安全隱患及時整改。
4、全年不發(fā)生重大安全事故。
組長:
副組長:
成員:各處室主任及班主任、門衛(wèi)、校警。
(一)、健全機構,明確責任。
進一步健全管理機構,嚴格落實“一崗雙責”制,將安全職責層層分解,落實到人,形成安全工作齊抓共管的局面。與教職工簽訂安全責任書,并把履行情況納入考核。
(二)、完善制度,規(guī)范管理。
1、完善會議制度。每月召開一次安全工作專題會,專門研究安全工作,及時找出工作中的`不足和漏洞,以便及時解決。
2、建立安全工作檢查制度。繼續(xù)堅持《同心二中安全管理日志》制度,采用定期和不定期檢查相結合的辦法,結合實際,靈活開展工作。
3、建立課前檢查制度。每天上下午第一節(jié)課上課教師要檢查學生到校情況,發(fā)現(xiàn)缺勤學生要及時報告班主任,班主任要及時與家長溝通,了解學生情況。
4、落實安全保衛(wèi)制度。堅持外來人員檢查通報和登記制度,禁止危險人員和違禁品進入校門。學生請假出校門,班主任要及時與家長溝通了解,門衛(wèi)要嚴格實行學生請假條制度。繼續(xù)做好重點部位的保衛(wèi)為工作。堅持校門口值周制度。
5、繼續(xù)執(zhí)行責任追究制度。對不按國家法律法規(guī)和學校制度辦事,而造成損失和不良影響的,按學校規(guī)定給與相應處理,觸犯國家法律法規(guī)的交由司法機關追究責任。
(三)、強化教育,積極演練。
加強安全教育,落實安全教育進課堂,做到“計劃、課時、教案、師資、考核”五落實;根據(jù)季節(jié)性特點進行專題教育,提高針對性和時效性;定期組織安全演練,保證每學期至少一次,確保遇險統(tǒng)一指揮、運轉有序、反應迅速、處置得當。積極聘請公安、司法、交通、消防等部門人員進行安全知識講座,全面提高廣大師生員工的安全防范意識和自救能力。
(四)、深入排查,認真整改。
按照“全面排查,重點清理,不留死角,責任到人”的原則,認真排查,認真整改(學校無力完成的,及時報教育局)。
1、校舍排查。每學期開學前,政教處組織安全保衛(wèi)和后勤人員,進行一次全面徹底的排查(尤其是教室、實驗室、微機室圖書室、會議室等人員密集場所),并及時整改——自己能解決的開學前兩天完成,不能解決的登記造冊,上報教育局,并制定措施。
2、飲食安全及衛(wèi)生防疫。對學生飲食進行安全教育,要求學生盡可能自帶飲用水。校內門市部要嚴格按相關部門的要求做好食品安全自查。營養(yǎng)早餐食堂要嚴格規(guī)范相關流程,嚴把食品安全關,并做好相關食品安全檔案。繼續(xù)堅持傳染病晨檢制度,校醫(yī)做好晨檢記載并整理好檔案。
3、消防安全。對學生進行消防安全教育,讓學生掌握消防安全知識和技能,對校園內的消防安全設施進行定期排查、維修和更換。禁止學生攜帶火種進入校園。
4、防溺水安全。加強對學生的宣傳教育,和家長簽訂安全協(xié)議書,嚴禁學生到河邊、水塘、溝渠等地溜冰或游泳。
5、交通安全。對全校師生進行道路安全教育,值周領導和老師在上放學時要在門口做好交通疏導工作,確保學生交通安全。
6、用電安全。及時檢查校內線路及用電設施運行情況,對老化、破損線路進行維護,用電設施專人管理。
7、危險化學品。嚴格遵守《危險化學品管理條例》等法規(guī),加強管理,嚴格按要求進行實驗操作,確保師生安全。
8、校園周邊環(huán)境。針對校園200米內的網(wǎng)吧、游戲廳、門市部、小餐館、小吃攤點等,學校要及時和相關部門取得聯(lián)系,爭取他們的幫助,以免出現(xiàn)安全事故。
(五)、開展活動,提高水平。
1、繼續(xù)開展“創(chuàng)建平安校園”活動,不斷提高我校安全工作水平。
2、繼續(xù)開展安全培訓,提高個崗位人員安全意識和水平。
學校安全工作是一項長期而系統(tǒng)的工作,我校將學校安全工作責任到位,措施到位,行動到位。切實把學校安全當作頭等大事,常抓不懈,抓出成效。
縣校園周邊食品安全整治實施方案篇五
為切實加強我校安全管理工作,凈化育人環(huán)境,保障學生安全,維護校園及社會穩(wěn)定,根據(jù)上級統(tǒng)一部署,我校決定對校園及周邊環(huán)境進行專項整治,為確保專項整治取得實效,特制定本方案。
以中共中央《關于進一步加強和改進未成年人思想道德建設的若干意見》、《關于進一步凈化社會文化環(huán)境、促進未成年人健康成長的若干意見》,切實做好我校安全工作,從根本上消除學校及周邊安全隱患,努力改善學校育人環(huán)境,全力維護學校的合法權益和教學秩序,保障教育教學工作順利進行。
組長:
副組長:
成員:各班班主任。
職責:領導小組要加強對學校安全工作的督辦和管理,建立學校安全工作負責制,落實各項工作的措施,完善內部安全管理制度,加強對教師的安全培訓和教職工隊伍整頓,強化學生安全教育管理,要主動聯(lián)系、積極配合公安等部門加強學校安全工作。
1、及時發(fā)現(xiàn)反映侵害學校的違法犯罪行為,營造安全、穩(wěn)定的學校周邊環(huán)境,確保廣大師生的人身安全。
2、清理學校周邊無證無照經(jīng)營攤點、流動攤點等,大力凈化學校周邊環(huán)境。
3、大力加強對師生交通安全的教育與管理,杜絕學生乘坐無牌、無證、非法營運,超載的車輛,確保學生安全。
4、大力加強學校內部管理,進一步強化學校內部的安全保衛(wèi)工作,落實學校安全工作責任制,努力完善各項安全保衛(wèi)制度和衛(wèi)生管理制度,排查整改學校內部的安全隱患,確保學校安全工作的萬無一失。
(一)校舍安全整治。對全校校舍等建筑物進行一次全面排查,消除校舍安全隱患。對不能使用的危房,必須立即停止使用,該封閉的封閉,該拆除的堅決拆除。
(二)食品衛(wèi)生安全整治。對校園內食堂,小賣部進行食品衛(wèi)生大檢查,消除食品衛(wèi)生安全隱患。凡不符合衛(wèi)生標準和存在安全隱患的,要限期整改;逾期達不到要求的,停止經(jīng)營或使用;堅決杜絕“三無”食品,裸露食品或變質食品。
〔三)消防安全整治。根據(jù)建筑防火、安全疏散等規(guī)范要求,檢查學校周邊是否存在安全隱患,落實整改措施。
(四)道路交通安全整治。加強學生上下樓梯等秩序管理,嚴防“踩踏”事故發(fā)生。嚴禁“三無”車輛接送學生。
(五)校園及周邊環(huán)境安全整治。嚴格落實校園行政值班和值周教師巡查制度;加強校園周邊治安巡邏,營造良好治安環(huán)境。對校園周邊占道經(jīng)營進行整治。清理整治校園周邊文化娛樂環(huán)境。
(一)營造氛圍,宣傳教育。一是充分利用校園廣播、展板、宣傳櫥窗等宣傳陣地,通過課堂教學、升旗儀式、主題班團課、綜合實踐活動等多種形式,認真宣傳安全教育。二是與德育教育結合起來,優(yōu)化教育的內外環(huán)境,促進學生自我教育。三是與養(yǎng)成教育結合起來。深入進行國史、國情教育,促進未成年人形成良好的道德品格、健康的心理素養(yǎng)和積極向上的文化情趣,從根本上提高學生抵御不良文化侵蝕的能力。
(二)明確責任,完善制度。根據(jù)《中小學、幼兒園安全管理辦法》和《中小學公共安全教育指導綱要》要求,將安全管理的責任分解到崗位、落實到人頭。通過建立和完善安全工作督查制度和安全責任追究制度,形成學校安全管理工作的長效機制,常抓不懈。對學校及周邊治安情況進行全面調查摸底,建立整治臺帳,及時上報、及時處置。
縣校園周邊食品安全整治實施方案篇六
為切實加強我縣校園及校園周邊食品安全監(jiān)管工作,規(guī)范食品經(jīng)營秩序,結合工作實際,特制定本實施方案。
一、指導思想。
全面貫徹黨的十九大精神,以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導,堅持最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責,增強食品安全監(jiān)管水平和能力,切實提高校園及校園周邊食品安全整體水平,防范校園及其周邊食品安全事件發(fā)生,切實保障師生食品安全,維護社會和諧穩(wěn)定。
二、整治目標。
通過開展對全縣校園及其周邊食品安全的專項整治,有效規(guī)范各類食品經(jīng)營行為,督促其完善食品經(jīng)營條件,敦促其取得市場準入資格,嚴厲打擊非法經(jīng)營不合格食品的行為,消除食品安全隱患,切實保障食品安全。
三、
整治內容。
要有針對性的開展好此次校園及校園周邊食品安全專項整治活動,以全面檢查、排除隱患為基本,要建立問題臺賬,實行銷號管理,同時以違法違規(guī)整治為重點,促使專項整治取得實效。重點整治內容如下:
(一)校園內食品經(jīng)營秩序。
是否全部從業(yè)人員取得有效健康合格證明;
是否建立并完善管理制度及食品安全各項管理制度執(zhí)行到位情況,堅決打擊違法違規(guī)行為。
加強對學校周邊市場的監(jiān)督管理,依法取締無證無照經(jīng)營的餐飲店、飲食攤點等經(jīng)營場所。堅決打擊違規(guī)占道經(jīng)營攤點和流動游商小販等、嚴厲打擊經(jīng)營假冒偽劣商品的違法行為。徹底取締校園周邊50米范圍內的露天市場和占道經(jīng)營攤點。
(三)聯(lián)合部門整治經(jīng)營秩序。
配合相關部門做好校園周邊非法網(wǎng)吧、棋牌室、電子游戲廳、音像書刊點等的整治,協(xié)助打擊校園周邊歌舞廳、美容美發(fā)店、保健用品店的違法行為,規(guī)范校園周邊文化娛樂秩序。
四、工作要求。
(一)切實提高政治站位,充分認識專項整治工作的重要性,在整治中,各股室、派出機構要落實專人負責,抓好工作落實。
(二)加強組織領導,局成立以局主要領導為組長,相關業(yè)務分管領導為副組長,股、室、隊、派出機構負責人為成員的領導小組,負責整治工作的統(tǒng)籌協(xié)調和指揮工作。
(三)履職盡責,密切配合。在整治中按職能職責,扎實工作,要加強內部及與其他部門間的協(xié)作、配合。要加強信息溝通,及時反饋整治中的重難點問題,確保整治到位。
(四)建立長效機制。要將整治工作常態(tài)化,加強日常管理,建立相應制度,鞏固整治效果。
縣校園周邊食品安全整治實施方案篇七
根據(jù)畢節(jié)市食品安全協(xié)調委員會《轉發(fā)〈貴州省人民政府食安辦關于開展食品安全宣傳周活動的通知〉的通知》(畢市食安委發(fā)[2016]17號)、納雍縣食品安全協(xié)調委員會關于印發(fā)《納雍縣食品安全宣傳周活動方案》的通知的具體要求(納食安委通[2016]7號)及納雍縣教育局《關于印發(fā)〈納雍縣教育局食品安全宣傳周活動方案〉的通知》納教字[2016]86號的和中心校相關要求,結合我校實際,特制定本活動方案。
食品安全宣傳周活動,要以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,深入貫徹落實科學發(fā)展觀,努力踐行科學監(jiān)管理念,強化食品生產經(jīng)營者的法律意識、責任意識、誠信意識,提高人民群眾自我保護能力,營造良好社會氛圍,促進社會和諧發(fā)展。
宣傳周活動主題為:共建誠信家園,共鑄食品安全。
6月11日至17日。
(一)大力宣傳《食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī);認真貫徹執(zhí)行中央、省、市、縣黨委、政府對食品安全工作的決策部署。
(二)重點宣傳食品安全重點工作開展情況及取得的成效;宣傳開展義務教育學校營養(yǎng)改善計劃開展所取得的成果及注意事項;加大對地溝油、食品添加劑、問題豬肉等有關知識的宣傳力度。
(三)深入普及食品安全知識;宣傳辨別假冒偽劣食品和有毒有害食品的基本知識、食物中毒預防與應急處理常識。
(四)落實食品生產經(jīng)營者守法經(jīng)營責任制,提高責任意識。
(五)加強對保健食品相關知識的宣傳,嚴厲打擊以虛假廣告夸大保健食品功效及促銷保健食品的違法行為。
(一)舉辦現(xiàn)場宣傳咨詢活動。采取現(xiàn)場專家咨詢、板塊展示宣傳、張貼海報標語、印發(fā)科普讀物等方式,向學生、學生家長、周邊群眾宣傳法律法規(guī)、整頓成效,介紹各職能部門的法律職責和工作程序,并認真受理食品安全舉報投訴案件。
(二)充分發(fā)揮各校宣傳陣地作用。通過國旗下講話、班刊、校刊、黑板報、班團隊活動等方式,大力宣傳食品安全基本知識。
(一)啟動儀式。6月13日,我校在本校組織啟動儀式,充分利用學校宣傳陣地或展板,在校園展示,設立宣傳咨詢臺引導學生宣傳。
(二)深入宣傳。各學校要在學校門前、主要干道、懸掛宣傳條幅、張貼海報等進行宣傳,營造宣傳聲勢。
(一)加強組織領導,明確責任分工。學校充分認識開展食品安全宣傳周活動的重大意義,學校領導要親自抓,分管領導具體抓。按照職責分工,成立食品安全宣傳周活動領導小組,加強學校各部門之間的協(xié)調配合,逐項抓好落實。各校抓緊制定具有針對性和可操作性的活動方案,精心組織實施,為宣傳提供必要的人力物力和經(jīng)費保障,確保食品安全宣傳周各項宣傳活動取得實效。
(二)圍繞宣傳主題,營造社會氛圍。學校要緊緊圍繞宣傳主題,貼近實際、貼近生活、貼近學生,抓住與學生日常生活關系密切、社會普遍關注的食品安全問題,通過多種形式、多個角度、多種途徑,面向學生群體、食品生產經(jīng)營者、食品安全監(jiān)管人員、操作人員等有針對性地開展宣傳教育活動,為提升食品安全保障水平營造良好的氛圍。
(三)突出工作重點,做好宣傳報道。學校要廣泛動員各方力量,集中開展食品安全宣傳教育活動,拓展宣傳教育的深度與廣度,要把宣傳的重點放到開展營養(yǎng)改善計劃的學校,深入普及食品安全知識,提高食品安全意識和科學應對風險的能力,務求取得實效。
縣校園周邊食品安全整治實施方案篇八
省食品藥品監(jiān)督管理局關于規(guī)范中小學校周邊食品店餐飲店及食品攤販經(jīng)營管理的通知。
的通知》的通知精神,為加強學校食堂管理及食品衛(wèi)生安全工作,切實保障全校師生健康和生命安全,結合我社區(qū)實際,特制定轄區(qū)內校園周邊食品安全專項整治工作實施方案。
以黨的十八大、十八屆四中全會精神為指導,貫徹落實科學發(fā)展觀,堅持以人為本,針對校園食堂和食品衛(wèi)生安全工作中出現(xiàn)的問題,集中開展整治工作,建立食品安全工作長效機制,切實保障師生健康和生命安全。
學校食堂、周邊流動小攤販及小食品商店。
1
學校食堂衛(wèi)生情況:
由領導小組檢查學校食堂衛(wèi)生制度落實及衛(wèi)生工作開展情況,對檢查結果進行記錄并限期整改;
2
3
4
校園周邊食品安全專項整治工作領導小組聯(lián)合鎮(zhèn)司法所定期清理流動攤販,檢查校園周邊食品小商店的食品衛(wèi)生安全情況,并經(jīng)常教育學生不賣不吃小食品商店銷售的食品。
1
重視和加強對學校食堂工作的管理。堂食品安全衛(wèi)生工作堅持以“安全第一,預防為主”,重在檢查防患未然。
2
嚴格責任追究制度,對失職瀆職造成學校食堂食品衛(wèi)生安全重大事故,除學校將追究責任人經(jīng)濟賠償責任外,將按國家有關法律法規(guī)的規(guī)定追究責任人的法律責任。
3
加大學校食堂食品衛(wèi)生安全專項整治工作的宣傳,提高師生的食品衛(wèi)生安全意識,形成人人關注人人參與食堂管理和食品衛(wèi)生安全工作的良好氛圍。
縣校園周邊食品安全整治實施方案篇九
為了進一步規(guī)范我鎮(zhèn)學校食品安全,有效遏制學校食品安全事故的發(fā)生,按照《__縣食品安全委員會辦公室《關于印發(fā)__縣學校及學校周邊食品安全專項整治工作方案的通知》(食安辦發(fā)〔〕19號)文件精神,我鎮(zhèn)于9月1日—9月5日期間對全鎮(zhèn)各類學校、托幼機構食堂及學校周邊的食品店開展了專項監(jiān)督檢查。現(xiàn)將有關情況總結如下:
一、我鎮(zhèn)領導高度重視,統(tǒng)一部署,集中行動。
此次檢查工作,共出動執(zhí)法人員20人次,執(zhí)法車輛6臺次,對全鎮(zhèn)6所中小學及幼兒園的食堂及校園周邊食品店進行了監(jiān)督檢查。
二檢查內容。
1、學校食堂供餐的準備工作;。
3、《食品安全法》的落實情況;。
4、學校食品安全組織機構建設、學校食堂管理人員及食品從業(yè)人員健康體檢及培訓情況;。
5、校園及校園周邊食堂基本設施建設,餐飲具消毒管理、食品留樣、食品及其原材料采購索證、索票、驗收等各項制度落實情況。
三、檢查情況。
1、全鎮(zhèn)學校領導的食品安全意識有很大提高,對食品安全工作高度重視,自身管理水平也有顯著提高。各中小學食堂都在開學時做好了供餐準備工作,生產加工場所的設備設施、用具、餐具都進行了徹底清洗、消毒,庫存食品及原料都在保質期內,所有加工設備設施都處于運轉狀態(tài),對食品從業(yè)人員進行了食品安全知識培訓,建立了培訓檔案,同時各食堂都建立了從業(yè)人員的晨檢制度。
2、各學校都能認真執(zhí)行《學校食堂食品安全管理與操作規(guī)范》,從業(yè)人員遵守操作規(guī)程,使用的工具及容器都有生熟標記,做到定位存放。食品存放做到生熟分開,飯菜都在備餐間內分餐。嚴格按照許可范圍守法經(jīng)營,不做涼拌菜,同時做到每餐食品留樣,建立留樣記錄。食堂在采購食品原料時進行了索證、索票,建立了進貨臺賬。
四、監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及采取的措施。
1、個別學校食堂流程不合理,設施陳舊,消毒設施、保潔柜等硬件設施數(shù)量不全。
2、個別學校采購的食品索證不全。
3、個別學校餐具不消毒,用餐留樣數(shù)量不夠。
我們對檢查中存在問題的學校下發(fā)了責令整改通知書,要求限期整改,并將進行復查驗收。
通過本次專項檢查,進一步強化了學校食品安全責任意識,消除了我鎮(zhèn)學校食堂食品安全隱患。在以后的工作中,我們將進一步加大監(jiān)管力度,落實監(jiān)管責任制,努力抓好學校食堂、托幼機構食堂的食品安全工作,加強各項制度的健全和落實,有效控制食品安全事故的發(fā)生,切實保障廣大師生的飲食安全和身體健康。
縣校園周邊食品安全整治實施方案篇十
根據(jù)縣食安辦關于印發(fā)《隆回縣20校園及周邊食品安全專項整治工作方案》的要求,為進一步加強校園及周邊食品安全監(jiān)管工作,全面提升校園食品安全水平和保障能力,確保廣大師生飲食安全,決定在全鎮(zhèn)范圍內開展校園及周邊食品安全專項整治行動。特制定本工作方案。
一、工作目標。
通過開展“五個一批”專項整治,即查處一批制售假冒偽劣食品案件,取締一批存在較大食品安全隱患的生產經(jīng)營單位,曝光一批違法違規(guī)食品生產經(jīng)營單位,引導一批“四小”食品生產經(jīng)營主體(小作坊、小餐飲、小攤販、小超市)規(guī)范生產經(jīng)營,創(chuàng)建一批食品安全生產經(jīng)營示范單位,進一步規(guī)范校園及周邊食品生產經(jīng)營秩序,凈化飲食消費環(huán)境,消除食品安全隱患,確保不發(fā)生群體性食品安全事件,切實保障廣大師生身體健康和生命安全。
二、整治范圍。
(一)全鎮(zhèn)范圍內所有中學、小學、幼兒園和托兒所等各級各類學校的食品生產經(jīng)營活動。
(二)校門兩側及街道對面兩側200米范圍的食品生產經(jīng)營活動。
(三)向學校配餐(含托餐)的食品生產經(jīng)營活動。
三、整治對象和內容。
(一)學校食堂、學校內部及校園周邊餐飲店、為營養(yǎng)改善計劃提供配餐服務的餐飲服務單位和食品生產加工企業(yè)。
5.查從業(yè)人員,看是否持有有效健康、培訓證明等;
6.查添加劑使用,看是否有非法添加非食用物質,是否超范圍、超劑量使用食品添加劑,是否對食品添加劑實施“五?!惫芾恚▽H瞬少?、專人保管、專人領用、專人登記、專拒保存),并按要求公示。
(二)學校內部及校園周邊食雜店。
1.查主體資格,看證照是否齊全有效,是否超范圍經(jīng)營,是否持續(xù)保持經(jīng)營許可條件;
3.查從業(yè)人員,看是否持有有效健康證明;
6.查散裝食品,看在貯存位置、外包裝或容器上是否標明食品的名你、生產日期、保質期、生產經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內容。
重點檢查從業(yè)人員是否持有有效健康證明;食品包裝材料是否無毒、無害、清潔;餐飲具是否清洗、消毒;是否在指定場所、區(qū)域、時間內經(jīng)營;嚴禁食品流動攤販進入校園區(qū)域內,堅決制止非法食品攤販設攤并向學生兜售食品的行為。
四、步驟措施。
(一)動員部署階段(3月中旬至3月底)。
各食品安全監(jiān)管單位要根據(jù)鎮(zhèn)里方案,明確責任人,結合本地本單位實際,研究制定具體實施方案,分解任務,明確責任。()各監(jiān)管單位要成立專項整治工作機構,加強專項整治期間執(zhí)法力量。
(二)集中整治階段(4月l日至10月15日)。
1.集中排查。在鎮(zhèn)政府統(tǒng)一領導下,4月上旬對校園及周邊食品安全隱患進行全面排查,切實掌握校園及周邊食品安全現(xiàn)狀,分級分類制定整改措施。中心校要督促各級各類學校對學校食堂和商店全面開展自查自糾。
2.集中執(zhí)法。針對突出問題和薄弱環(huán)節(jié),組織開展春季、夏季、秋季三次集中執(zhí)法行動,堅決清理取締校園及周邊無證無照生產經(jīng)營行為和食品流動攤販,對違法違規(guī)行為依法嚴厲處理。
3.集中抽檢。在6月、9月對校園及周邊銷售的食品進行集中抽檢,重點抽檢學生消費相對集中的肉制品、方便面、餅干、冷凍飲品、果凍、飲料、油炸食品、薯類食品、膨化食品、糖果制品、水果制品、水產制品、豆制品、炒貨食品及堅果制品等品種,對檢測中發(fā)現(xiàn)的問題食品及時下架,立案查處。
4.集中銷毀。10月上旬,配合做好全縣統(tǒng)一開展問題食品公開銷毀活動,對整治行動中收繳的問題食品集中銷毀。
5.集中曝光。9月下旬,通過廣播、電視、報紙、網(wǎng)絡等媒體,曝光專項整治中查處的典型案例,督促食品生產經(jīng)營企業(yè)進一步增強社會責任意識,強化自律,誠信經(jīng)營,主動履行食品安全第一責任人責任。
(三)總結評議階段(10月16日至11月15日)。
1.集中評議。鎮(zhèn)政府組織人大代表、政協(xié)委員、學生及家長、新聞媒體、社會監(jiān)督員等代表對各級各類學校食品安全工作進行評議。對評議出的好的典型予以表彰,并總結推廣,發(fā)揮其示范引領作用;對評議出的.問題,有條件整改的立即改正,暫時無條件整改到位的,要制定整改計劃,積極創(chuàng)造條件,限時整改到位。
2.集中檢查。加強督查督導,及時發(fā)現(xiàn)問題并加以改進,重要情況及時報告縣食安辦。10月上旬,縣里將組織聯(lián)合檢查組,每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)抽查不同類別學校3個,通過聽取匯報、查閱資料、現(xiàn)場檢查、明查暗訪等方式,對各地整治情況進行檢查。
3.集中通報。10月下旬,縣里將對專項整治工作情況進行通報,對工作開展好的地區(qū)、部門和學校進行表揚,對工作開展較差的地區(qū)、部門和學校通報批評。
(四)整章建制階段(11月16日至11月30日)。
認真梳理整治行動的好經(jīng)驗好做法,廣泛征求基層意見、建議,用制度的形式固定下來,形成校園及周邊食品安全監(jiān)管長效機制,進一步鞏固和擴大整治成效。
五、責任分工。
專項整治工作由鎮(zhèn)食安辦牽頭組織實施,各成員單位要充分發(fā)揮監(jiān)管職能優(yōu)勢,密切協(xié)作,聯(lián)合行動,切實搞好這次專項整治。
(一)食安辦負責整治行動的組織協(xié)調工作,組織有關部門,成立綜合執(zhí)法檢查組,開展執(zhí)法檢查。
(二)中心校負責監(jiān)督各級各類學校履行食品安全管理責任,加強對學校食品安全責任體系及食品安全應急方案的督查、指導;指導學校開展形式多樣的食品安全宣傳活動,引導學生合理飲食,自覺抵制垃圾食品,不在路邊攤用餐,不向流動攤販購買食品,增強學生食品安全意識和自我保護能力。
(三)工商所負責學校內部及校園周邊流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查,堅決查處無證無照經(jīng)營。
(四)城建辦負責對校園周邊非指定場所、區(qū)域、時間內經(jīng)營的食品攤販依法予以取締,全面整頓規(guī)范校園周邊馬路市場。
(五)農業(yè)、畜牧水產、衛(wèi)生、派出所等部門按照各自的職責,積極參與執(zhí)法檢查,做好專項整治工作。
六、工作要求。
(一)要加強領導。鎮(zhèn)政府成立以鎮(zhèn)長劉琴任組長,陳端陽、賀青貞任副組長,袁旭曦、羅黎、陳光亮、胡健璞、楊素嬌、游訓光、田從軍、李謨長、歐陽杲靚、郭軍、為成員的鎮(zhèn)校園及周邊食品安全工作專項集中整治領導小組。領導小組下設辦公室,辦公室主任由陳光亮兼任。鎮(zhèn)里成立聯(lián)合執(zhí)法組,以校園及周邊食品安全整治作為食品安全工作的重點,切實加強領導,采取有力措施,確保取得成效。
(二)要依法整治。在整治行動中,既要嚴格執(zhí)法,依法從嚴從重查處一批大要案件,對情節(jié)惡劣的一律頂格處罰,涉嫌犯罪的一律移送公安機關,營造校園及周邊食品安全監(jiān)管高壓態(tài)勢,又要依法行政、文明執(zhí)法,在執(zhí)法過程中,要全面履行執(zhí)法告知、說明理由等義務,把工作做細,切實保障當事人合法權益,預防和減少行政爭議,對情節(jié)輕微的,責令改正或限期整改,堅決糾正“重實體輕程序”、“重處罰輕糾正”等錯誤傾向。
(三)要以打促建。以此次專項整治行動為契機,完善各項制度,不僅要注重“打”,更要注重“建”,以打促建邊打邊建,對專項整治行動中發(fā)現(xiàn)的重大隱患和問題,要追根溯原,查找癥結,及時抄告,落實治本之策,建立健全校園及周邊食品安全監(jiān)管長效機制。
(四)要廣泛宣傳。將宣傳教育貫穿于專項整治行動始終,深入開展“食品安全進校園”活動,形成家長、師生、群眾高度關心和積極參與的良好輿論氛圍。通過實物展示、集中宣講、開設健康課、知識競賽、征文比賽、設立宣傳專欄和櫥窗等方式,在師生員工中廣泛宣傳食品安全知識;加大對校園及周邊食品生產經(jīng)營者的法律教育,提升經(jīng)營人員食品安全責任意識和守法意識;從街道、社區(qū)、老師、學生及家長中聘請一批責任心強、具有一定食品安全知識經(jīng)驗、熱心學校食品安全管理工作的人員,擔任食品安全監(jiān)督志愿者,建立一支校園及周邊食品安全監(jiān)督志愿者隊伍;暢通有獎舉報投訴渠道,發(fā)動群眾參與專項整治;加大整治行動成效宣傳力度,集中曝光典型違法案例,形成強大的整治聲勢,震懾食品生產經(jīng)營違法行為。
縣校園周邊食品安全整治實施方案篇十一
根據(jù)縣局《關于印發(fā)《春季學校及校園周邊食品安全專項整治活動實施方案》的通知》(黃食藥監(jiān)發(fā)[20xx]9號)文件精神,我隊對文件精神高度重視,精心組織,措施到位,落實到位,有步驟分階段的對轄區(qū)內學校食堂進行全面排查,消除食品安全隱患。現(xiàn)將整治情況總結如下:
為確保學校食堂食品安全,嚴防食物中毒事件發(fā)生,我隊高度重視學校食堂食品安全工作,迅速召開了專題會議,劃分了檢查小組,共分了東西兩隊,明確了職責和任務,統(tǒng)一了檢查內容、時間及有關要求。
本次重點檢查學校食堂是否開展食品安全自查;是否取得餐飲服務許可;是否建立以校長為第一責任人的食品安全領導小組,相關的食品安全管理制度及公示欄是否上墻;是否配備專職或兼職的食品安全管理人員;是否嚴格執(zhí)行人員健康管理要求;是否嚴格執(zhí)行原料采購索證制度;是否存在違規(guī)加工制作涼菜、發(fā)芽土豆、四季豆、野生菌類等高風險食品及過期變質食品;是否存在違規(guī)采購和使用亞硝酸鹽行為;是否規(guī)范使用食品添加劑;是否嚴格執(zhí)行餐飲具清洗消毒規(guī)定;是否按規(guī)定實施食品留樣;加工場所、設備設施布局是否按照量化分級管理評審達標要求進行設置,配備并規(guī)范使用;食堂內外是否環(huán)境整潔;餐廚廢棄油脂和垃圾處理是否符合要求。
這次專項檢查對我轄區(qū)內5個學校的7家食堂進行了拉網(wǎng)式檢查。首先,檢查發(fā)現(xiàn)學校食堂均建立了一把手為第一責任人的食品安全管理組織,配備了餐飲食品安全管理員,建立健全了食堂餐飲安全管理制度并上墻,未發(fā)現(xiàn)超許可范圍制售涼拌菜情況、未發(fā)現(xiàn)使用發(fā)芽土豆、四季豆、野生菌類等高風險食品,未發(fā)現(xiàn)學校食堂采購、貯存、使用亞硝酸鹽,食堂均有有效“餐飲服務許可證”,并按許可核定項目為學生供餐。其次,檢查中也發(fā)現(xiàn)了個別學校食堂基礎設施差、食堂從業(yè)人員的食品安全意識參差不齊、從業(yè)人員流動性大、更換頻繁等問題,對學校食堂的食品安全造成了一定的隱患。
針對這些問題,我局積極會同教育部門不斷加強跟蹤督查,落實整改措施,努力提升學校食堂食品安全等級,營造讓廣大師生更加安全放心的飲食環(huán)境。最后,檢查中結合餐飲服務食品安全量化分級管理工作,對全縣7家學校食堂進行了20xx年第一季度“餐飲服務食品安全量化分級動態(tài)評定”工作,做了該餐飲服務單位的誠信檔案記錄。本次檢查共出動執(zhí)法人員28人次,車輛7車次,檢查覆蓋率達100%。
1、檢查發(fā)現(xiàn)部分學校食堂存在餐廚廢棄垃圾處置不規(guī)范、未堅持從業(yè)人員健康晨檢制度等問題。針對存在的問題我隊執(zhí)法監(jiān)督人員下達了餐飲服務巡查表6份,要求限期整改完善。
1、針對存在的問題繼續(xù)對學校食堂加強《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的學習,提高法律意識,責任意識和安全意識,落實好各項措施,嚴防食物中毒的發(fā)生。
2、進一步加強組織領導,落實人員和明確責任,強化校內食堂餐飲食品安全的自身管理工作,特別是要加強學校食堂餐廚廢棄垃圾處置的管理。
3、密切聯(lián)系當?shù)亟逃块T加強對學校食堂的監(jiān)督檢查,加大執(zhí)法力度,從嚴查處違法行為,對整改仍不符合要求的將依法予以查處,以確保學校食堂食品安全。
縣校園周邊食品安全整治實施方案篇十二
根據(jù)縣食安辦關于印發(fā)《隆回縣校園及周邊食品安全專項整治工作方案》的要求,為進一步加強校園及周邊食品安全監(jiān)管工作,全面提升校園食品安全水平和保障能力,確保廣大師生飲食安全,決定在全鎮(zhèn)范圍內開展校園及周邊食品安全專項整治行動。特制定本工作方案。
一、工作目標。
通過開展“五個一批”專項整治,即查處一批制售假冒偽劣食品案件,取締一批存在較大食品安全隱患的生產經(jīng)營單位,曝光一批違法違規(guī)食品生產經(jīng)營單位,引導一批“四小”食品生產經(jīng)營主體(小作坊、小餐飲、小攤販、小超市)規(guī)范生產經(jīng)營,創(chuàng)建一批食品安全生產經(jīng)營示范單位,進一步規(guī)范校園及周邊食品生產經(jīng)營秩序,凈化飲食消費環(huán)境,消除食品安全隱患,確保不發(fā)生群體性食品安全事件,切實保障廣大師生身體健康和生命安全。
二、整治范圍。
(一)全鎮(zhèn)范圍內所有中學、小學、幼兒園和托兒所等各級各類學校的食品生產經(jīng)營活動。
(二)校門兩側及街道對面兩側200米范圍的食品生產經(jīng)營活動。
(三)向學校配餐(含托餐)的食品生產經(jīng)營活動。
三、整治對象和內容。
(一)學校食堂、學校內部及校園周邊餐飲店、為營養(yǎng)改善計劃提供配餐服務的餐飲服務單位和食品生產加工企業(yè)。
5.查從業(yè)人員,看是否持有有效健康、培訓證明等;
6.查添加劑使用,看是否有非法添加非食用物質,是否超范圍、超劑量使用食品添加劑,是否對食品添加劑實施“五?!惫芾恚▽H瞬少?、專人保管、專人領用、專人登記、專拒保存),并按要求公示。
(二)學校內部及校園周邊食雜店。
1.查主體資格,看證照是否齊全有效,是否超范圍經(jīng)營,是否持續(xù)保持經(jīng)營許可條件;
3.查從業(yè)人員,看是否持有有效健康證明;
6.查散裝食品,看在貯存位置、外包裝或容器上是否標明食品的名你、生產日期、保質期、生產經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內容。
重點檢查從業(yè)人員是否持有有效健康證明;食品包裝材料是否無毒、無害、清潔;餐飲具是否清洗、消毒;是否在指定場所、區(qū)域、時間內經(jīng)營;嚴禁食品流動攤販進入校園區(qū)域內,堅決制止非法食品攤販設攤并向學生兜售食品的行為。
四、步驟措施。
(一)動員部署階段(3月中旬至3月底)。
各食品安全監(jiān)管單位要根據(jù)鎮(zhèn)里方案,明確責任人,結合本地本單位實際,研究制定具體實施方案,分解任務,明確責任。()各監(jiān)管單位要成立專項整治工作機構,加強專項整治期間執(zhí)法力量。
(二)集中整治階段(4月l日至10月15日)。
1.集中排查。在鎮(zhèn)政府統(tǒng)一領導下,4月上旬對校園及周邊食品安全隱患進行全面排查,切實掌握校園及周邊食品安全現(xiàn)狀,分級分類制定整改措施。中心校要督促各級各類學校對學校食堂和商店全面開展自查自糾。
2.集中執(zhí)法。針對突出問題和薄弱環(huán)節(jié),組織開展春季、夏季、秋季三次集中執(zhí)法行動,堅決清理取締校園及周邊無證無照生產經(jīng)營行為和食品流動攤販,對違法違規(guī)行為依法嚴厲處理。
3.集中抽檢。在6月、9月對校園及周邊銷售的食品進行集中抽檢,重點抽檢學生消費相對集中的肉制品、方便面、餅干、冷凍飲品、果凍、飲料、油炸食品、薯類食品、膨化食品、糖果制品、水果制品、水產制品、豆制品、炒貨食品及堅果制品等品種,對檢測中發(fā)現(xiàn)的問題食品及時下架,立案查處。
4.集中銷毀。10月上旬,配合做好全縣統(tǒng)一開展問題食品公開銷毀活動,對整治行動中收繳的問題食品集中銷毀。
5.集中曝光。9月下旬,通過廣播、電視、報紙、網(wǎng)絡等媒體,曝光專項整治中查處的典型案例,督促食品生產經(jīng)營企業(yè)進一步增強社會責任意識,強化自律,誠信經(jīng)營,主動履行食品安全第一責任人責任。
(三)總結評議階段(10月16日至11月15日)。
1.集中評議。鎮(zhèn)政府組織人大代表、政協(xié)委員、學生及家長、新聞媒體、社會監(jiān)督員等代表對各級各類學校食品安全工作進行評議。對評議出的好的典型予以表彰,并總結推廣,發(fā)揮其示范引領作用;對評議出的.問題,有條件整改的立即改正,暫時無條件整改到位的,要制定整改計劃,積極創(chuàng)造條件,限時整改到位。
2.集中檢查。加強督查督導,及時發(fā)現(xiàn)問題并加以改進,重要情況及時報告縣食安辦。10月上旬,縣里將組織聯(lián)合檢查組,每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)抽查不同類別學校3個,通過聽取匯報、查閱資料、現(xiàn)場檢查、明查暗訪等方式,對各地整治情況進行檢查。
3.集中通報。10月下旬,縣里將對專項整治工作情況進行通報,對工作開展好的地區(qū)、部門和學校進行表揚,對工作開展較差的地區(qū)、部門和學校通報批評。
(四)整章建制階段(11月16日至11月30日)。
認真梳理整治行動的好經(jīng)驗好做法,廣泛征求基層意見、建議,用制度的形式固定下來,形成校園及周邊食品安全監(jiān)管長效機制,進一步鞏固和擴大整治成效。
五、責任分工。
專項整治工作由鎮(zhèn)食安辦牽頭組織實施,各成員單位要充分發(fā)揮監(jiān)管職能優(yōu)勢,密切協(xié)作,聯(lián)合行動,切實搞好這次專項整治。
(一)食安辦負責整治行動的組織協(xié)調工作,組織有關部門,成立綜合執(zhí)法檢查組,開展執(zhí)法檢查。
(二)中心校負責監(jiān)督各級各類學校履行食品安全管理責任,加強對學校食品安全責任體系及食品安全應急方案的督查、指導;指導學校開展形式多樣的食品安全宣傳活動,引導學生合理飲食,自覺抵制垃圾食品,不在路邊攤用餐,不向流動攤販購買食品,增強學生食品安全意識和自我保護能力。
(三)工商所負責學校內部及校園周邊流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查,堅決查處無證無照經(jīng)營。
(四)城建辦負責對校園周邊非指定場所、區(qū)域、時間內經(jīng)營的食品攤販依法予以取締,全面整頓規(guī)范校園周邊馬路市場。
(五)農業(yè)、畜牧水產、衛(wèi)生、派出所等部門按照各自的職責,積極參與執(zhí)法檢查,做好專項整治工作。
六、工作要求。
(一)要加強領導。鎮(zhèn)政府成立以鎮(zhèn)長劉琴任組長,陳端陽、賀青貞任副組長,袁旭曦、羅黎、陳光亮、胡健璞、楊素嬌、游訓光、田從軍、李謨長、歐陽杲靚、郭軍、為成員的鎮(zhèn)校園及周邊食品安全工作專項集中整治領導小組。領導小組下設辦公室,辦公室主任由陳光亮兼任。鎮(zhèn)里成立聯(lián)合執(zhí)法組,以校園及周邊食品安全整治作為食品安全工作的重點,切實加強領導,采取有力措施,確保取得成效。
(二)要依法整治。在整治行動中,既要嚴格執(zhí)法,依法從嚴從重查處一批大要案件,對情節(jié)惡劣的一律頂格處罰,涉嫌犯罪的一律移送公安機關,營造校園及周邊食品安全監(jiān)管高壓態(tài)勢,又要依法行政、文明執(zhí)法,在執(zhí)法過程中,要全面履行執(zhí)法告知、說明理由等義務,把工作做細,切實保障當事人合法權益,預防和減少行政爭議,對情節(jié)輕微的,責令改正或限期整改,堅決糾正“重實體輕程序”、“重處罰輕糾正”等錯誤傾向。
(三)要以打促建。以此次專項整治行動為契機,完善各項制度,不僅要注重“打”,更要注重“建”,以打促建邊打邊建,對專項整治行動中發(fā)現(xiàn)的重大隱患和問題,要追根溯原,查找癥結,及時抄告,落實治本之策,建立健全校園及周邊食品安全監(jiān)管長效機制。
(四)要廣泛宣傳。將宣傳教育貫穿于專項整治行動始終,深入開展“食品安全進校園”活動,形成家長、師生、群眾高度關心和積極參與的良好輿論氛圍。通過實物展示、集中宣講、開設健康課、知識競賽、征文比賽、設立宣傳專欄和櫥窗等方式,在師生員工中廣泛宣傳食品安全知識;加大對校園及周邊食品生產經(jīng)營者的法律教育,提升經(jīng)營人員食品安全責任意識和守法意識;從街道、社區(qū)、老師、學生及家長中聘請一批責任心強、具有一定食品安全知識經(jīng)驗、熱心學校食品安全管理工作的人員,擔任食品安全監(jiān)督志愿者,建立一支校園及周邊食品安全監(jiān)督志愿者隊伍;暢通有獎舉報投訴渠道,發(fā)動群眾參與專項整治;加大整治行動成效宣傳力度,集中曝光典型違法案例,形成強大的整治聲勢,震懾食品生產經(jīng)營違法行為。
縣校園周邊食品安全整治實施方案篇十三
為了確保校園周邊食品安全質量,杜絕食品安全事故的發(fā)生,保障廣大師生飲食安全,經(jīng)鎮(zhèn)領導班子會議研究,決定在全鎮(zhèn)范圍內集中開展校園及周邊食品安全專項整治行動。根據(jù)本鎮(zhèn)實際,現(xiàn)制定實施方案如下:
通過專項整治,規(guī)范食品生產經(jīng)營行為,及時發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患,進一步落實校園及周邊食品攤點日常巡查制和責任制,提高校園及周邊食品安全保障水平。
為了加強對全鎮(zhèn)校園及周邊食品安全專項整治工作的領導,鎮(zhèn)委鎮(zhèn)政府研究決定成立領導小組,負責協(xié)調相關工作,其成員如下:
組長:xxx。
副組長:xxx。
成員:xxx、各村(居)委會書記。
領導小組下設辦公室,辦公室設在綜合行政執(zhí)法辦,由xxx任辦公室主任,負責組織協(xié)調日常工作開展。
2022年x月x日-x月x日。
全鎮(zhèn)各類學校(含幼兒園、托幼機構,以下統(tǒng)稱:學校)及周邊食品生產經(jīng)營單位、食品(流動)攤點經(jīng)營戶。
(一)開展學校周邊食品生產經(jīng)營單位綜合執(zhí)法檢查。檢查食品生產經(jīng)營單位及固定食品攤點食品經(jīng)營戶是否有食品生產、流通、餐飲服務許可證和工商營業(yè)執(zhí)照等相關證照,重點檢查從業(yè)人員健康證明,食品生產經(jīng)營過程中食品及食品原料來源、進貨渠道、索證驗票、購銷記錄,以及食品生產經(jīng)營行為是否規(guī)范;重點查處無證無照及利用有毒有害、腐爛變質、污穢不潔等原料和無檢驗合格證明的肉類生產加工食品行為,以及經(jīng)營假冒偽劣食品、有毒有害食品、過期變質食品和“三無”食品等違法經(jīng)營行為;依法查處學校周邊流動食品商販的違法經(jīng)營行為和擅自占用城市道路亂擺亂設飲食攤點行為。
(二)加強對學校食堂(餐飲店)的檢查。包括落實食品安全管理制度及責任制情況;食物原料來源、進貨渠道登記及索證索票和采購驗收制度執(zhí)行情況;從業(yè)人員健康證持證情況;食堂(餐飲店)加工環(huán)境、餐飲具清洗、消毒和防護措施達標情況;從業(yè)人員掌握食品安全知識及培訓情況等。
(三)加強對學校內部及周邊食品零售商店的檢查。包括食品商店工商營業(yè)執(zhí)照(食品流通許可證)、食品來源、進貨渠道和進貨臺賬記錄,重點檢查是否存在經(jīng)營假冒偽劣食品、有毒有害食品、過期變質食品和“三無”食品等情況。
(四)加強對學校周邊流動攤店的檢查。重點檢查從業(yè)人員健康證明、食品加工經(jīng)營和原料來源、進貨渠道情況,以及是否存在利用有毒有害、腐爛變質、污穢不潔等原料和無檢驗檢疫合格證明的肉制品加工行為。
(一)鎮(zhèn)綜合行政執(zhí)法辦全面負責食品安全專項整治行動,協(xié)調各成員單位有效開展專項整治行動,確保行動優(yōu)質、高效。
(二)鎮(zhèn)創(chuàng)衛(wèi)辦負責聯(lián)合屬地村(居)委會清理整治學校周邊占道經(jīng)營、對符合條件的經(jīng)營戶督促簽訂落實環(huán)境衛(wèi)生“門前三包”責任制,建立有效的學校周邊衛(wèi)生清理、保潔機制,及時清理學校周邊的衛(wèi)生死角、商業(yè)和餐飲垃圾,為學校提供和諧的外部環(huán)境。監(jiān)督學校履行食品安全管理責任,建立和健全學校食品安全責任體系,完善學校食品安全管理制度,制定學校食品安全應急方案,組織開展學校食品安全宣傳和培訓。
(三)市場監(jiān)督管理所負責對學校食堂和學校周邊飲食攤點的日常監(jiān)督檢查;鎮(zhèn)衛(wèi)生院負責食品安全培訓、健康證、衛(wèi)生資格證的檢查辦理,并協(xié)助市場監(jiān)督管理所做好檢查、督查工作;鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站協(xié)助做好學校食堂肉類制品等相關檢查工作。
(四)鎮(zhèn)中心學校及中學負責監(jiān)督所屬學校履行食品安全管理責任,對學校食品安全責任體系及食品安全應急方案的落實情況進行督查,推行學校食堂管理員制度,督促學校開展食品安全宣教活動。
(一)加強領導,增強責任感。各單位、各部門要認真做好各環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作,明確工作任務和目標,落實責任制,做到任務到崗,責任到人,并針對食品衛(wèi)生安全的薄弱環(huán)節(jié),制定詳盡周密的方案和有效措施,確保我鎮(zhèn)不發(fā)生因食品質量而引發(fā)食品安全事故。
(二)加強協(xié)調,形成合力。專項整治小組要切實發(fā)揮好組織協(xié)調作用。各有關部門要發(fā)揮職能作用,整合監(jiān)管資源,加強溝通,密切配合,協(xié)同作戰(zhàn),形成合力。
(三)加強宣傳,營造氛圍。采取多種方式和手段加大宣傳教育力度,增強社會公眾的食品安全意識,讓校園及周邊食品安全專項整治深入人心。既要大力宣傳食品安全專項整治工作以及取得的成效,又要正確把握輿論導向,防止炒作,維護社會穩(wěn)定。
(四)加強督查,取得實效。為確保食品安全專項整治工作抓深、抓實、抓出成效,校園及周邊食品安全專項整治工作領導小組將認真做好督促檢查工作,及時分析總結專項整治工作情況,研究解決工作中存在的突出問題,探索建立長效管理機制。
縣校園周邊食品安全整治實施方案篇十四
為保障2022年秋季開學食品安全,加強學校及校園周邊食品安全監(jiān)管,確保廣大師生身體健康和飲食安全,邛崍市市場監(jiān)管局結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動,全面部署開展秋季學校及校園周邊食品安全大檢查,為校園食品安全“保駕護航”。
一是開展食品安全專項檢查。對轄區(qū)內各級各類學校食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位開展全覆蓋檢查,對場所環(huán)境衛(wèi)生、食品庫存清理、餐具清洗消毒、設施設備維護、從業(yè)人員健康管理等情況進行檢查,加強問題指導整改,堅決消除食品安全風險隱患。
二是開展食品安全聯(lián)合檢查。聯(lián)合市教育局、市衛(wèi)健局對學校開學前自查自糾、食品及原料進貨查驗及其他食品安全制度落實情況進行檢查,督促學校嚴格落實食品安全主體責任。
截至目前,共出動檢查人員229人次,檢查學校食堂112家次、校園周邊食品經(jīng)營單位23家次,督促整改食品安全問題隱患26個。
制定秋季學校食品安全專項監(jiān)督抽檢計劃,對全市范圍內學校食堂、校內小賣部等開展監(jiān)督抽檢,重點抽檢米、面、油、調味品、乳制品、餐飲具等品種,計劃抽檢150批次。
結合“食品安全宣傳周”活動,以召開食品安全培訓會、實地觀摩學習、發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場講解等方式,宣傳培訓食品安全法律法規(guī)、食品安全操作規(guī)范等,有效強化學校及校園周邊經(jīng)營者主體責任意識和法律意識;利用抖音、微信公眾號等媒體,發(fā)布食品安全科普知識及食品安全風險提示,提高廣大師生食品安全意識,營造良好的社會氛圍。
截至目前,召開食品安全培訓會3場次,培訓食品從業(yè)人員400余人次,發(fā)放食品安全宣傳資料300余份,發(fā)布食品安全風險提示。
下一步,邛崍市市場監(jiān)管局將持續(xù)開展2022年秋季學校及校園周邊食品安全大檢查,切實做到全覆蓋無疏漏、全方位無死角,筑牢學校食品安全防線,全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。
縣校園周邊食品安全整治實施方案篇十五
株洲市食藥監(jiān)局從8月初開始,在全市開展為期2個月的校園及周邊食品安全集中整治專項行動,目前已檢查食品經(jīng)營單位509家,責令整改122家,查處違法案件2起。
此次專項整治,重點檢查上半年春季校園整治行動及日常監(jiān)督檢查中存在問題較多的食品經(jīng)營單位,督促學校利用暑期時間對食堂進行改造完善。檢查內容包括是否持有有效許可證及有效健康證明,是否建立食品安全責任制,是否保持環(huán)境衛(wèi)生整潔,是否落實索證索票制度,是否銷售假冒偽劣、過期變質等不合格食品,是否使用不合格塑料袋包裝即食食品等方面。
同時,緊密結合“查無證、清死角、端窩點”、“掃雷”等食品安全專項整治行動,加強對重點部位、重點路段、重點場所、重點環(huán)節(jié)和高風險食品的管理,杜絕學校無證經(jīng)營問題,有效控制和減少食品安全隱患及違法違規(guī)經(jīng)營行為;強化發(fā)現(xiàn)、整治、交辦、督查工作,切實解決校園及周邊食品安全問題;整治過程中努力推進食品安全示范學校創(chuàng)建和“明廚亮灶”工程,促進學校自覺履行食品安全主體責任,強化誠信自律意識、規(guī)范食品經(jīng)營行為。
縣校園周邊食品安全整治實施方案篇十六
為了進一步規(guī)范我鎮(zhèn)學校食品安全,有效遏制學校食品安全事故的發(fā)生,按照《xx縣食品安全委員會辦公室《關于印發(fā)20xx年xx縣學校及學校周邊食品安全專項整治工作方案的通知》(食安辦發(fā)〔20xx〕19號)文件精神,我鎮(zhèn)于9月1日—9月5日期間對全鎮(zhèn)各類學校、托幼機構食堂及學校周邊的食品店開展了專項監(jiān)督檢查?,F(xiàn)將有關情況總結如下:
一、我鎮(zhèn)領導高度重視,統(tǒng)一部署,集中行動。
此次檢查工作,共出動執(zhí)法人員20人次,執(zhí)法車輛6臺次,對全鎮(zhèn)6所中小學及幼兒園的食堂及校園周邊食品店進行了監(jiān)督檢查。
二檢查內容。
1、學校食堂供餐的準備工作;。
3、《食品安全法》的落實情況;。
5、校園及校園周邊食堂基本設施建設,餐飲具消毒管理、食品留樣、食品及其原材料采購索證、索票、驗收等各項制度落實情況。
三、檢查情況。
1、全鎮(zhèn)學校領導的食品安全意識有很大提高,對食品安全工作高度重視,自身管理水平也有顯著提高。各中小學食堂都在開學時做好了供餐準備工作,生產加工場所的設備設施、用具、餐具都進行了徹底清洗、消毒,庫存食品及原料都在保質期內,所有加工設備設施都處于運轉狀態(tài),對食品從業(yè)人員進行了食品安全知識培訓,建立了培訓檔案,同時各食堂都建立了從業(yè)人員的晨檢制度。
2、各學校都能認真執(zhí)行《學校食堂食品安全管理與操作規(guī)范》,從業(yè)人員遵守操作規(guī)程,使用的工具及容器都有生熟標記,做到定位存放。食品存放做到生熟分開,飯菜都在備餐間內分餐。嚴格按照許可范圍守法經(jīng)營,不做涼拌菜,同時做到每餐食品留樣,建立留樣記錄。食堂在采購食品原料時進行了索證、索票,建立了進貨臺賬。
四、監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及采取的措施。
1、個別學校食堂流程不合理,設施陳舊,消毒設施、保潔柜等硬件設施數(shù)量不全。
2、個別學校采購的食品索證不全。
3、個別學校餐具不消毒,用餐留樣數(shù)量不夠。
我們對檢查中存在問題的學校下發(fā)了責令整改通知書,要求限期整改,并將進行復查驗收。
通過本次專項檢查,進一步強化了學校食品安全責任意識,消除了我鎮(zhèn)學校食堂食品安全隱患。在以后的工作中,我們將進一步加大監(jiān)管力度,落實監(jiān)管責任制,努力抓好學校食堂、托幼機構食堂的食品安全工作,加強各項制度的健全和落實,有效控制食品安全事故的發(fā)生,切實保障廣大師生的飲食安全和身體健康。
縣校園周邊食品安全整治實施方案篇十七
健全機制,完善管理,建立健全學校食品安全責任制和各項管理制度,為切實保障廣大師生身體健康和生命安全,今天本站小編為大家精心挑選了關于校園及周邊食品安全專項整治。
工作總結。
的文章,希望能夠很好的幫助到大家。
問題,如餐具不消毒、無有效衛(wèi)生許可證等。對發(fā)現(xiàn)的這些問題,我們作出了相應的措施,發(fā)出限期整改意見書,堅決要求這些被檢查單位予以整改;無有效衛(wèi)生許可證的攤點進行了取締。此外,我們還對學校周邊的流動攤點進行了堅決取締,確保此次專項整治工作監(jiān)督到位。
三、建立機制,確保長效。
由于食品安全直接關系群眾的身體健康和生命安全,也為了使這此專項整治工作取得的成果能夠長效,我們借這次活動,建立了多部門聯(lián)動,定期或不定期的檢查制,及時發(fā)現(xiàn)和消除衛(wèi)生安全隱患,同時加大了宣傳力度,大力宣傳此次整治成果,使食品安全檢查工作深入人心,努力營造一個學校周邊飲食攤點衛(wèi)生安全的良好局面??傊?,這次專項整治工作在領導的重視下,取得了良好的實效。
為進一步規(guī)范校園及周邊食品生產經(jīng)營秩序,凈化飲食消費環(huán)境,消除食品安全隱患,確保不發(fā)生群體性食品安全事件,切實保障廣大師生身體健康和生命安全,根據(jù)湘食安委辦[20xx]5號文件精神,洪江市食安委組織相關成員單位從今年4月3日至10月15日,在全市范圍內開展了校園及周邊食品安全專項整治行動?,F(xiàn)將整治工作情況總結如下:
一、高度重視,精心組織。
這次專項整治工作,我市食安委高度重視,召開了市食安委全體成員工作會議,對專項整治工作進行了認真部署,并制定了專項整治工作方案,成立了專項整治工作領導小組。由市食安委主任楊理鸞任組長,市食安委副主任蔣啟軍任副組長,市食藥監(jiān)局、工商局、教育局、質監(jiān)局、城管局等9個單位的負責人為成員,專項整治工作領導小組下設辦公室(設市食安辦),由市食安辦主任易作光任辦公室主任。明確了分工,落實了責任,強化了監(jiān)管,確保專項整治行動扎實有序地開展。
二、工作開展情況。
此次專項整治工作重點對象是學校食堂、學校內部及校園周邊食雜店餐飲店和校園周邊食品攤販,重點檢查內容是責任落實情況、進貨索證索票情況、清洗消毒衛(wèi)生情況、從業(yè)人員健康情況、食品加工制作管理情況及添加劑使用管理情況等內容。4月17日,我市食安辦組織市食藥監(jiān)局、工商局、質監(jiān)局、城管局、教育局執(zhí)法人員到群峰鄉(xiāng)中心學校、灣溪鄉(xiāng)中心學校、灣溪鄉(xiāng)中心幼兒園開展校園及周邊食品安全監(jiān)管聯(lián)合執(zhí)法檢查。此次聯(lián)合執(zhí)法行動拉開了我市校園及周邊食品安全專項整治行動集中整治階段的序幕。當日聯(lián)合執(zhí)法檢查,共發(fā)現(xiàn)食品安全隱患5處,馬上責令責任主體制定整改措施;發(fā)現(xiàn)問題食品1種,查扣問題食品4公斤。
此次專項整治行動,我市采取聯(lián)合執(zhí)法檢查和分塊實施檢查相結合的方式進行。到10月15日止,市食藥監(jiān)局專項整治檢查共出動執(zhí)法車輛98臺次,執(zhí)法人員392人次。共檢查中、小學校、職業(yè)學校45所,幼兒園26所,食堂從業(yè)人員309人。針對檢查中存在的問題,對學校和幼兒園食堂提出整改意見233條;針對學校和幼兒園存在的違法行為,市食藥監(jiān)局立案查處18起,罰沒金額2.95萬元。在檢查中發(fā)現(xiàn),學校、幼兒園食堂食品安全保障軟硬件設施設備優(yōu)良的有芙蓉中學食堂和艾貝爾幼兒園食堂;比較差的有岔頭鄉(xiāng)中心小學食堂;較往年有很大改善的有硤洲中學食堂。市工商行政管理局于4月18日至10月15日組織工商執(zhí)法人員,先后對黔城、安江、巖垅、紅巖、灣溪、群峰、雙溪、江市、托口等鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行校園食品安全專項清查,此次專項整治行動市工商行政管理局共出動執(zhí)法人員185人次,出動執(zhí)法車輛76臺次,檢查校園及周邊食品經(jīng)營戶202戶次,全局立案查處“超過保質期”食品、“三無”食品、無證照經(jīng)營食品的案件13起,罰沒金額3.9萬元,共查獲并銷毀的各類“超過保質期”、“霉變”、“三無”食品550包(杯、盒、桶),共計79公斤,總價值0.12萬元。責令52戶食品臺帳登記不規(guī)范的經(jīng)營戶限期改正,規(guī)范經(jīng)營范圍食品店9戶。市城市管理行政執(zhí)法局全面整頓規(guī)范校園及周邊馬路市場,此次專項整治行動共疏導食品流通攤販45家。
通過此次專項整治檢查發(fā)現(xiàn),我市校園及周邊食品安全工作在市委、市政府、相關監(jiān)管職能部門和學校的齊抓共管下,食品安全現(xiàn)狀較上學期有明顯好轉,如《餐飲服務許可證》、從業(yè)人員健康證、從業(yè)人員的個人衛(wèi)生、索證索票臺帳制度、食品留樣和無標簽的預包裝食品等。多數(shù)學校重視食品安全工作,落實了學校食品安全校長負責制,建立健全了工作責任制,各項管理制度健全并且得到較好落實。
但是,在檢查中仍然發(fā)現(xiàn)一些問題比較突出。一是部分從業(yè)人員無健康證上崗,有的從業(yè)人員工作衣帽穿戴不規(guī)范。二是部分學校食堂食品原料采購的索證索票臺帳制度建立不全。三是部分學校、幼兒園的餐具清洗、消毒、保潔不規(guī)范。四是部分學校未做到食品規(guī)范留樣。五是部分學校和幼兒園沒簽訂餐廚廢棄物的購銷流向協(xié)議和管理臺帳。
三、下一步的工作思路。
針對此次專項整治檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,我市計劃從以下幾個方面進一步抓好學校及周邊食品安全工作。
1、進一步加大宣傳,強化培訓。我們要進一步加大食品安全相關法律法規(guī)和知識的培訓和考核,進一步提升學校領導、食品安全管理員和從業(yè)人員的食品安全意識;加大對中小學生食品消費安全教育,提高學生對食品安全知識的知曉度,提高學生的自我保護能力。
2、加強監(jiān)管,嚴格執(zhí)法,切實保障師生食品安全。加大監(jiān)督檢查力度和頻次,對存在問題較多的學校進行追蹤復查,對整改不到位的堅決取消其經(jīng)營資格。使用食品安全快速檢測設備,對學校采購的食品原料和餐飲具消毒進行現(xiàn)場快速檢測。加大執(zhí)法力度和對學校食品安全責任追究力度,對拒不改正違法行為、采購銷售禁止生產經(jīng)營的食品、存在重大食品安全隱患而不整改等行為,嚴肅查處,從嚴給予行政處罰,嚴格追究相關責任人的責任。
3、健全機制,完善管理。建立健全學校食品安全責任制和各項管理制度,全面提升學校食堂管理水平。督促無《餐飲服務許可證》的單位及時申請辦理《餐飲服務許可證》,督促從業(yè)人員持有效健康證上崗;規(guī)范食品采購、儲存、加工、消毒、留樣等各個環(huán)節(jié)的管理,避免食物(原料)的交叉污染、腐敗變質,防止食物中毒;對食品原料采購源進行記錄備案,嚴格執(zhí)行索證索票制度,做到逆向可追溯;督促學校食堂認真開展食品安全自查工作,不斷強化自律。
為了進一步規(guī)范我鎮(zhèn)學校食品安全,有效遏制學校食品安全事故的發(fā)生,按照《xx縣食品安全委員會辦公室《關于印發(fā)20xx年xx縣學校及學校周邊食品安全專項整治工作方案的通知》(食安辦發(fā)〔20xx〕19號)文件精神,我鎮(zhèn)于9月1日—9月5日期間對全鎮(zhèn)各類學校、托幼機構食堂及學校周邊的食品店開展了專項監(jiān)督檢查。現(xiàn)將有關情況總結如下:
一、我鎮(zhèn)領導高度重視,統(tǒng)一部署,集中行動。
此次檢查工作,共出動執(zhí)法人員20人次,執(zhí)法車輛6臺次,對全鎮(zhèn)6所中小學及幼兒園的食堂及校園周邊食品店進行了監(jiān)督檢查。
二檢查內容。
1、學校食堂供餐的準備工作;。
3、《食品安全法》的落實情況;。
5、校園及校園周邊食堂基本設施建設,餐飲具消毒管理、食品留樣、食品及其原材料采購索證、索票、驗收等各項制度落實情況。
三、檢查情況。
1、全鎮(zhèn)學校領導的食品安全意識有很大提高,對食品安全工作高度重視,自身管理水平也有顯著提高。各中小學食堂都在開學時做好了供餐準備工作,生產加工場所的設備設施、用具、餐具都進行了徹底清洗、消毒,庫存食品及原料都在保質期內,所有加工設備設施都處于運轉狀態(tài),對食品從業(yè)人員進行了食品安全知識培訓,建立了培訓檔案,同時各食堂都建立了從業(yè)人員的晨檢制度。
2、各學校都能認真執(zhí)行《學校食堂食品安全管理與操作規(guī)范》,從業(yè)人員遵守操作規(guī)程,使用的工具及容器都有生熟標記,做到定位存放。食品存放做到生熟分開,飯菜都在備餐間內分餐。嚴格按照許可范圍守法經(jīng)營,不做涼拌菜,同時做到每餐食品留樣,建立留樣記錄。食堂在采購食品原料時進行了索證、索票,建立了進貨臺賬。
四、監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及采取的措施。
1、個別學校食堂流程不合理,設施陳舊,消毒設施、保潔柜等硬件設施數(shù)量不全。
2、個別學校采購的食品索證不全。
3、個別學校餐具不消毒,用餐留樣數(shù)量不夠。
我們對檢查中存在問題的學校下發(fā)了責令整改。
通知書。
要求限期整改并將進行復查驗收。
通過本次專項檢查,進一步強化了學校食品安全責任意識,消除了我鎮(zhèn)學校食堂食品安全隱患。在以后的工作中,我們將進一步加大監(jiān)管力度,落實監(jiān)管責任制,努力抓好學校食堂、托幼機構食堂的食品安全工作,加強各項制度的健全和落實,有效控制食品安全事故的發(fā)生,切實保障廣大師生的飲食安全和身體健康。
縣校園周邊食品安全整治實施方案篇十八
為進一步消除校園及其周邊食品安全隱患,我市將在秋季開學期間開展兒童食品和校園及其周邊食品安全專項整治。
此次專項整治以今年9月至10月為重點時段,以校園及其周邊200米范圍內的兒童食品經(jīng)營單位為重點場所,對兒童食品經(jīng)營者和校園及其周邊食品經(jīng)營者進貨查驗和查驗記錄等情況進行抽查,對食品經(jīng)營者索取的食品或食品原料進貨票證和相關記錄逐項核查。
同時,強化對校園及其周邊餐飲單位的日常監(jiān)管。全面核查清理校園內部學生食堂、校園周邊餐飲服務單位及向學校供餐的集體用餐配送單位的經(jīng)營主體資格,嚴格主體準入。以校園周邊餐飲服務單位為重點,嚴把人員健康關、食品進貨關、食品貯存關、加工制作關,杜絕各類違法行為,嚴防食物中毒事故的發(fā)生。
市食品藥監(jiān)局提醒廣大市民,廣大師生應提高自我防范意識和消費維權意識,自覺抵制假冒偽劣食品。如遇到危害食品安全相關行為,應及時撥打12331進行投訴舉報。
縣校園周邊食品安全整治實施方案篇十九
安全工作重于泰山,人人有責?,F(xiàn)將我校安全檢查情況與整改措施匯報如下:
一、隱患:
1、學校消防器材稍有欠缺(滅火器少2個)。
2、學校門崗不達標。
3、學生課間活動。
4、校門口與公路搭界。
二、整改措施:
1、消防器材滅火器及時購買到位,全部器材進行維護保養(yǎng)。
2、門崗為兼職教師,積極與村委教辦協(xié)調,期望配備專職門崗。
3、學生課間活動安全,要求班主任加強教育、值日教師領導在崗,以免事故發(fā)生。
4、學校門口要求當日值班領導老師在崗指揮確保學生過馬路安全。
5、值班領導工作要認真、準時到校(上午:7:10下午:1:20)。
縣校園周邊食品安全整治實施方案篇一
為切實加強我校安全管理工作,凈化育人環(huán)境,保障學生安全,維護校園及社會穩(wěn)定,根據(jù)上級統(tǒng)一部署,我校決定對學校及周邊環(huán)境進行專項整治,為確保專項整治取得實效,特制定本方案。
此次專項整治以區(qū)社發(fā)局文件精神等為指導,通過專項整治,發(fā)現(xiàn)和整改一批安全隱患,建立健全長效管理機制,營造安全的育人環(huán)境。
1、及時發(fā)現(xiàn)反映侵害學校的違法犯罪行為,營造安全、穩(wěn)定的學校周邊環(huán)境,確保廣大師生的人身安全。
2、清理學校周邊無證無照經(jīng)營、違法經(jīng)營的網(wǎng)吧、流動攤點等場所設施,大力凈化學校周邊環(huán)境。
3、主動聯(lián)系相關部門增設交通標志,大力加強對師生交通安全的教育與管理,杜絕師生乘坐無牌、無證、非法營運,超載的車船,確保師生的交通安全。
4、大力加強學校內部管理,進一步強化學校內部的安全保衛(wèi)工作,落實學校安全工作責任制,努力完善各項安全保衛(wèi)制度和衛(wèi)生管理制度,建立學校治安保衛(wèi)組織及隊伍,排查整改學校內部的安全隱患,確保學校安全工作的萬無一失。
5、加強法制教育和安全教育,通過各種形式,宣傳法律、法規(guī),進行師生自我防護知識培訓,提高師生的法律意識、法制觀念和自我保護能力。
(一)校舍安全整治。對全校校舍等建筑物進行一次全面排查,消除校舍安全隱患。對不能使用的危房,必須立即停止使用,該加固的加固,該封閉的封閉,該拆除的堅決拆除。
(二)食品衛(wèi)生安全整治。對校園內食堂,小賣部和校園周邊飲食攤點、小賣店進行食品衛(wèi)生大檢查,消除食品衛(wèi)生安全隱患。凡不符合衛(wèi)生標準和存在安全隱患的,要限期整改;逾期達不到要求的,停止經(jīng)營或使用;堅決杜絕“三無”食品,裸露食品或變質食品?!踩┫腊踩?。根據(jù)建筑防火、安全疏散等規(guī)范要求,檢查學校周邊是否存在安全隱患,落實整改措施。
(四)道路交通安全整治。加強學生上下樓梯等秩序管理,嚴防“踩踏”事故發(fā)生,加強對學校校門相鄰公路交通秩序管理;嚴禁“三無”車輛接送學生。
(五)校園及周邊環(huán)境安全整治。嚴格落實校園內部保安巡邏措施;對涉及學生違法犯罪行為,從嚴、從快查處;加強校園周邊地區(qū)治安巡邏,營造良好治安環(huán)境。對校園周邊占道經(jīng)營進行整治。清理整治校園周邊文化娛樂環(huán)境。
為加強此次專項整治和學校安全工作的領導,經(jīng)行政會議決定成立學校及周邊環(huán)境專項整治領導小組,其成員如下:
組長:
副組長:
成員:
各班班主任。
領導小組要加強對學校安全工作的研究、督辦和管理,建立學校安全工作校長負責制,落實各項工作的措施,完善內部安全管理制度,加強對教師的安全培訓和教職工隊伍整頓,強化學生安全教育管理,要主動聯(lián)系、積極配合公安等部門加強學校安全工作。
縣校園周邊食品安全整治實施方案篇二
為了進一步規(guī)范我鎮(zhèn)學校食品安全,有效遏制學校食品安全事故的發(fā)生,按照《__縣食品安全委員會辦公室《關于印發(fā)2014年__縣學校及學校周邊食品安全專項整治工作方案的通知》(食安辦發(fā)〔2014〕19號)文件精神,我鎮(zhèn)于9月1日—9月5日期間對全鎮(zhèn)各類學校、托幼機構食堂及學校周邊的食品店開展了專項監(jiān)督檢查?,F(xiàn)將有關情況總結如下:
一、我鎮(zhèn)領導高度重視,統(tǒng)一部署,集中行動。
此次檢查工作,共出動執(zhí)法人員20人次,執(zhí)法車輛6臺次,對全鎮(zhèn)6所中小學及幼兒園的食堂及校園周邊食品店進行了監(jiān)督檢查。
二檢查內容。
1、學校食堂供餐的準備工作;。
4、學校食品安全組織機構建設、學校食堂管理人員及食品從業(yè)人員健康體檢及培訓情況;。
5、校園及校園周邊食堂基本設施建設,餐飲具消毒管理、食品留樣、食品及其原材料采購索證、索票、驗收等各項制度落實情況。
三、檢查情況。
1、全鎮(zhèn)學校領導的食品安全意識有很大提高,對食品安全工作高度重視,自身管理水平也有顯著提高。各中小學食堂都在開學時做好了供餐準備工作,生產加工場所的設備設施、用具、餐具都進行了徹底清洗、消毒,庫存食品及原料都在保質期內,所有加工設備設施都處于運轉狀態(tài),對食品從業(yè)人員進行了食品安全知識培訓,建立了培訓檔案,同時各食堂都建立了從業(yè)人員的晨檢制度。
2、各學校都能認真執(zhí)行《學校食堂食品安全管理與操作規(guī)范》,從業(yè)人員遵守操作規(guī)程,使用的工具及容器都有生熟標記,做到定位存放。食品存放做到生熟分開,飯菜都在備餐間內分餐。嚴格按照許可范圍守法經(jīng)營,不做涼拌菜,同時做到每餐食品留樣,建立留樣記錄。食堂在采購食品原料時進行了索證、索票,建立了進貨臺賬。
四、監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及采取的措施。
1、個別學校食堂流程不合理,設施陳舊,消毒設施、保潔柜等硬件設施數(shù)量不全。
2、個別學校采購的食品索證不全。
3、個別學校餐具不消毒,用餐留樣數(shù)量不夠。
我們對檢查中存在問題的學校下發(fā)了責令整改通知書,要求限期整改,并將進行復查驗收。
通過本次專項檢查,進一步強化了學校食品安全責任意識,消除了我鎮(zhèn)學校食堂食品安全隱患。在以后的工作中,我們將進一步加大監(jiān)管力度,落實監(jiān)管責任制,努力抓好學校食堂、托幼機構食堂的食品安全工作,加強各項制度的健全和落實,有效控制食品安全事故的發(fā)生,切實保障廣大師生的飲食安全和身體健康。
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縣校園周邊食品安全整治實施方案篇三
為認真貫徹實施《食品安全法》,保障廣大師生的飲食安全,根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理局與教育部聯(lián)合下發(fā)的《關于進一步加強學校食堂食品安全工作的意見》(國食藥監(jiān)食【xx】x號、《關于深入開展學校食堂食品安全專項整治工作的通知》(國食藥監(jiān)食【xx】x號)和xx省《關于開展x季學校食堂食品安全專項檢查的通知》(xx食藥監(jiān)食【20xx】x號),市藥監(jiān)局及市教育局聯(lián)合下發(fā)的《關于印發(fā)xx市20xx年學校(托幼機構)食堂餐飲食品安全專項整治工作方案的通知》要求,結合我縣實際,制定本工作方案。
xx縣轄區(qū)內的所有職業(yè)學校、中、小學和托幼機構食堂(以下簡稱學校食堂)。
通過對我縣學校食堂食品安全整治,進一步明確學校校長為第一責任人的食堂食品安全責任制,配備專職食品安全管理人員,建立健全食品安全管理制度,增強學校食堂食品安全意識,落實食品安全管理責任,提高食品安全設施配置水平,規(guī)范食堂加工制作行為,從源頭上預防食物中毒事件發(fā)生,使學校食堂食品安全水平得到顯著提高。
(一)學校食堂食品安全制度建立情況。認真核查學校食堂組織制度是否健全,是否建立校長(負責人)負責制,是否將食堂食品安全工作納入學校日常管理中,學校對托管食堂、承包食堂、供餐單位是否有準入制度,對食堂是否有管理方面的規(guī)定和要求。
(二)餐飲服務許可證持有情況。認真核查學校食堂餐飲服務許可證是否過期,是否存在超范圍、超能力經(jīng)營問題;對新開辦的食堂,要嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》規(guī)定辦理許可,對設計布局不合理、設施設備不具備、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人員配置不到位、不具備相應條件的學校食堂,一律不發(fā)《餐飲服務許可證》;對因許可條件發(fā)生變化,未及時辦理變更、延續(xù)、補發(fā)或注銷手續(xù)的,責令其及時辦理;對未經(jīng)許可從事餐飲經(jīng)營的,嚴格依法進行查處。
(三)食品原料采購索證索票情況。認真核查學校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關產品是否嚴格索證索票,貨證票是否相符,是否建立進貨驗收臺賬,食品倉儲是否符合要求,有無過期食品,使用的食用油是否符合《xx市餐飲服務單位食用油管理規(guī)定》要求。大眾食品采購是否相對定點,有無采購協(xié)議。重點檢查有無來源不明的禽畜肉制品、火鍋底料、散裝調味品、一次性餐盒和筷子等。
(四)督促學校食堂嚴格落實《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》。重點檢查是否違規(guī)加工制作冷葷涼菜、違規(guī)加工制作豆角(四季豆);嚴禁各類學校食堂采購、貯存使用亞硝酸鹽。
(五)加工場所及過程衛(wèi)生情況。認真核查學校食堂內外環(huán)境是否定期整潔,是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孽生條件的防護措施;通風和排氣是否良好,食品加工過程能否做到標識明確,分開使用,定位存放,避免交叉污染;加工場所各功能間是否齊全;食品加工過程能否燒熟煮透,學生餐菜譜設置能否避免風險菜,是否按規(guī)定留樣,是否具有留樣設備,留樣設備是否正常運轉,能否保持冷藏設施定期清理;是否配備有效消毒設施和保潔設施;衛(wèi)生清掃工具是否有專用存放場所。
(六)從業(yè)人員個人衛(wèi)生情況。從業(yè)人員是否持有有效健康合格證明;是否明白應知應會崗位衛(wèi)生知識;工作時是否穿有潔凈的`工作衣帽;是否留有長指甲、戴首飾;是否患有有礙食品安全疾病從事直接入口食品工作等。
(七)食品添加劑使用情況。認真核查食品添加劑采購和使用管理制度落實情況,使用品種和用量是否符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》,是否達到“五?!保▽5瓴少彙9翊娣?、專人負責、專用工具、專用臺賬)要求。
本次專項整治從20xx年x月至x月底,具體時間安排如下:
(一)自查階段(x月—x月底)各級各類學校要認真進行自查,要按照整治方案要求,從學校食品安全管理、餐飲服務許可證、索證索票管理、加工制作衛(wèi)生、健康證明、使用食品添加劑等六個方面進行自查,深入查找存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié),并認真進行整改。
(二)整改階段(x月—x月底)。
教育局主管股室、食品藥品監(jiān)督管理局食化所要對各類學校自查工作進行檢查和指導,監(jiān)督整改突出問題,落實整改措施。對存在發(fā)生過食品安全隱患的學校,要進行重點檢查。
(三)檢查階段(x月—x月底)。
縣食品藥品監(jiān)督管理局和教育局將組成聯(lián)合檢查組,對各有關學校整治情況進行抽查。
(一)加強組織領導,確保工作落實。教育局、食品藥品監(jiān)督管理局要高度重視食堂食品安全工作,加強組織領導,把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強化監(jiān)管有機結合,把學校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅持標本兼治、著力治本,將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實責任貫穿始終、檢查指導貫穿始終,確保整治取得實效。
(二)建立長效機制,鞏固整治效果。食品藥品監(jiān)督管理局食化所、教育局各有關股室要密切配合,要根據(jù)本次整治的要求,全面推進餐飲服務食品安全量化分級管理,年底前全部完成學校食堂量化等級評定工作,使學校食堂從采購、加工、個人衛(wèi)生到食品銷售提高到一個新臺階。
(三)開展教育培訓,提高安全意識。教育局主管股室、食品藥品監(jiān)督管理局食化所,要加強對學校食堂食品安全培訓,認真組織學習《食品安全法》等法律法規(guī)和餐飲服務食品安全常識,督促學校切實落實餐飲服務第一責任人責任,建立健全各項管理制度,確保各項工作不留盲點、不留死角。
(四)加強檢查督導,嚴查違法行為。食品藥品監(jiān)督管理局食化所、教育局主管股室要嚴格按照《食品安全法》等相關法律法規(guī)的規(guī)定,將學校食堂作為食品安全事故防控的重點,采取措施,排查隱患,積極指導學校不斷完善學校食品安全事故應急預案,提高防控水平及應對能力。嚴厲查處食堂違法違規(guī)行為;對性質惡劣、后果嚴重的案件,要加大處罰力度;涉嫌犯罪的,及時移送司法機關。認真開展全面排查。各監(jiān)督員要按照監(jiān)管區(qū)域,組織對轄區(qū)各類學校食堂(尤其是農村學校食堂和承包食堂)進行全面排查,認真查找薄弱環(huán)節(jié),及時采取有效措施,堵塞管理漏洞。要全面落實網(wǎng)格化管理責任,確保整治工作抓實抓細,抓出成效。
(五)做好檢查總結,及時上報信息。各學校于x月底將《學校食堂食品安全專項整治自查表》報送到縣食品藥品監(jiān)督管理局食品稽查股。
縣校園周邊食品安全整治實施方案篇四
為了進一步規(guī)范校園安全管理,保障全校師生生命財產安全,維護正常的教育教學秩序,本著“以人為本,生命至上”的原則,切實加強組織領導,增強師生安全意識,克服麻痹思想和僥幸心理,防患于未然。根據(jù)上級文件精神,結合我校實際,特制定本方案。
認真實踐“三個代表”重要思想及科學發(fā)展觀,以十八大精神為指導,以深入開展黨的群眾教育路線實踐活動為契機,在縣教育局的統(tǒng)一領導下,依據(jù)同教發(fā)【2014】030號和同教發(fā)【2014】035文件,本著“以人為本,生命至上”的原則和對社會、對學生高度負責的精神,做到嚴密防范,不漏險情,排除隱患,邊查邊改,確保安全。
1、進一步完善學校工作體系,明確責任,提高安全管理水平。
2、強化安全知識教育,力爭普及率達到100%,廣大師生安全意識和自救能力明顯提高。
3、安全隱患及時整改。
4、全年不發(fā)生重大安全事故。
組長:
副組長:
成員:各處室主任及班主任、門衛(wèi)、校警。
(一)、健全機構,明確責任。
進一步健全管理機構,嚴格落實“一崗雙責”制,將安全職責層層分解,落實到人,形成安全工作齊抓共管的局面。與教職工簽訂安全責任書,并把履行情況納入考核。
(二)、完善制度,規(guī)范管理。
1、完善會議制度。每月召開一次安全工作專題會,專門研究安全工作,及時找出工作中的`不足和漏洞,以便及時解決。
2、建立安全工作檢查制度。繼續(xù)堅持《同心二中安全管理日志》制度,采用定期和不定期檢查相結合的辦法,結合實際,靈活開展工作。
3、建立課前檢查制度。每天上下午第一節(jié)課上課教師要檢查學生到校情況,發(fā)現(xiàn)缺勤學生要及時報告班主任,班主任要及時與家長溝通,了解學生情況。
4、落實安全保衛(wèi)制度。堅持外來人員檢查通報和登記制度,禁止危險人員和違禁品進入校門。學生請假出校門,班主任要及時與家長溝通了解,門衛(wèi)要嚴格實行學生請假條制度。繼續(xù)做好重點部位的保衛(wèi)為工作。堅持校門口值周制度。
5、繼續(xù)執(zhí)行責任追究制度。對不按國家法律法規(guī)和學校制度辦事,而造成損失和不良影響的,按學校規(guī)定給與相應處理,觸犯國家法律法規(guī)的交由司法機關追究責任。
(三)、強化教育,積極演練。
加強安全教育,落實安全教育進課堂,做到“計劃、課時、教案、師資、考核”五落實;根據(jù)季節(jié)性特點進行專題教育,提高針對性和時效性;定期組織安全演練,保證每學期至少一次,確保遇險統(tǒng)一指揮、運轉有序、反應迅速、處置得當。積極聘請公安、司法、交通、消防等部門人員進行安全知識講座,全面提高廣大師生員工的安全防范意識和自救能力。
(四)、深入排查,認真整改。
按照“全面排查,重點清理,不留死角,責任到人”的原則,認真排查,認真整改(學校無力完成的,及時報教育局)。
1、校舍排查。每學期開學前,政教處組織安全保衛(wèi)和后勤人員,進行一次全面徹底的排查(尤其是教室、實驗室、微機室圖書室、會議室等人員密集場所),并及時整改——自己能解決的開學前兩天完成,不能解決的登記造冊,上報教育局,并制定措施。
2、飲食安全及衛(wèi)生防疫。對學生飲食進行安全教育,要求學生盡可能自帶飲用水。校內門市部要嚴格按相關部門的要求做好食品安全自查。營養(yǎng)早餐食堂要嚴格規(guī)范相關流程,嚴把食品安全關,并做好相關食品安全檔案。繼續(xù)堅持傳染病晨檢制度,校醫(yī)做好晨檢記載并整理好檔案。
3、消防安全。對學生進行消防安全教育,讓學生掌握消防安全知識和技能,對校園內的消防安全設施進行定期排查、維修和更換。禁止學生攜帶火種進入校園。
4、防溺水安全。加強對學生的宣傳教育,和家長簽訂安全協(xié)議書,嚴禁學生到河邊、水塘、溝渠等地溜冰或游泳。
5、交通安全。對全校師生進行道路安全教育,值周領導和老師在上放學時要在門口做好交通疏導工作,確保學生交通安全。
6、用電安全。及時檢查校內線路及用電設施運行情況,對老化、破損線路進行維護,用電設施專人管理。
7、危險化學品。嚴格遵守《危險化學品管理條例》等法規(guī),加強管理,嚴格按要求進行實驗操作,確保師生安全。
8、校園周邊環(huán)境。針對校園200米內的網(wǎng)吧、游戲廳、門市部、小餐館、小吃攤點等,學校要及時和相關部門取得聯(lián)系,爭取他們的幫助,以免出現(xiàn)安全事故。
(五)、開展活動,提高水平。
1、繼續(xù)開展“創(chuàng)建平安校園”活動,不斷提高我校安全工作水平。
2、繼續(xù)開展安全培訓,提高個崗位人員安全意識和水平。
學校安全工作是一項長期而系統(tǒng)的工作,我校將學校安全工作責任到位,措施到位,行動到位。切實把學校安全當作頭等大事,常抓不懈,抓出成效。
縣校園周邊食品安全整治實施方案篇五
為切實加強我校安全管理工作,凈化育人環(huán)境,保障學生安全,維護校園及社會穩(wěn)定,根據(jù)上級統(tǒng)一部署,我校決定對校園及周邊環(huán)境進行專項整治,為確保專項整治取得實效,特制定本方案。
以中共中央《關于進一步加強和改進未成年人思想道德建設的若干意見》、《關于進一步凈化社會文化環(huán)境、促進未成年人健康成長的若干意見》,切實做好我校安全工作,從根本上消除學校及周邊安全隱患,努力改善學校育人環(huán)境,全力維護學校的合法權益和教學秩序,保障教育教學工作順利進行。
組長:
副組長:
成員:各班班主任。
職責:領導小組要加強對學校安全工作的督辦和管理,建立學校安全工作負責制,落實各項工作的措施,完善內部安全管理制度,加強對教師的安全培訓和教職工隊伍整頓,強化學生安全教育管理,要主動聯(lián)系、積極配合公安等部門加強學校安全工作。
1、及時發(fā)現(xiàn)反映侵害學校的違法犯罪行為,營造安全、穩(wěn)定的學校周邊環(huán)境,確保廣大師生的人身安全。
2、清理學校周邊無證無照經(jīng)營攤點、流動攤點等,大力凈化學校周邊環(huán)境。
3、大力加強對師生交通安全的教育與管理,杜絕學生乘坐無牌、無證、非法營運,超載的車輛,確保學生安全。
4、大力加強學校內部管理,進一步強化學校內部的安全保衛(wèi)工作,落實學校安全工作責任制,努力完善各項安全保衛(wèi)制度和衛(wèi)生管理制度,排查整改學校內部的安全隱患,確保學校安全工作的萬無一失。
(一)校舍安全整治。對全校校舍等建筑物進行一次全面排查,消除校舍安全隱患。對不能使用的危房,必須立即停止使用,該封閉的封閉,該拆除的堅決拆除。
(二)食品衛(wèi)生安全整治。對校園內食堂,小賣部進行食品衛(wèi)生大檢查,消除食品衛(wèi)生安全隱患。凡不符合衛(wèi)生標準和存在安全隱患的,要限期整改;逾期達不到要求的,停止經(jīng)營或使用;堅決杜絕“三無”食品,裸露食品或變質食品。
〔三)消防安全整治。根據(jù)建筑防火、安全疏散等規(guī)范要求,檢查學校周邊是否存在安全隱患,落實整改措施。
(四)道路交通安全整治。加強學生上下樓梯等秩序管理,嚴防“踩踏”事故發(fā)生。嚴禁“三無”車輛接送學生。
(五)校園及周邊環(huán)境安全整治。嚴格落實校園行政值班和值周教師巡查制度;加強校園周邊治安巡邏,營造良好治安環(huán)境。對校園周邊占道經(jīng)營進行整治。清理整治校園周邊文化娛樂環(huán)境。
(一)營造氛圍,宣傳教育。一是充分利用校園廣播、展板、宣傳櫥窗等宣傳陣地,通過課堂教學、升旗儀式、主題班團課、綜合實踐活動等多種形式,認真宣傳安全教育。二是與德育教育結合起來,優(yōu)化教育的內外環(huán)境,促進學生自我教育。三是與養(yǎng)成教育結合起來。深入進行國史、國情教育,促進未成年人形成良好的道德品格、健康的心理素養(yǎng)和積極向上的文化情趣,從根本上提高學生抵御不良文化侵蝕的能力。
(二)明確責任,完善制度。根據(jù)《中小學、幼兒園安全管理辦法》和《中小學公共安全教育指導綱要》要求,將安全管理的責任分解到崗位、落實到人頭。通過建立和完善安全工作督查制度和安全責任追究制度,形成學校安全管理工作的長效機制,常抓不懈。對學校及周邊治安情況進行全面調查摸底,建立整治臺帳,及時上報、及時處置。
縣校園周邊食品安全整治實施方案篇六
為切實加強我縣校園及校園周邊食品安全監(jiān)管工作,規(guī)范食品經(jīng)營秩序,結合工作實際,特制定本實施方案。
一、指導思想。
全面貫徹黨的十九大精神,以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導,堅持最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責,增強食品安全監(jiān)管水平和能力,切實提高校園及校園周邊食品安全整體水平,防范校園及其周邊食品安全事件發(fā)生,切實保障師生食品安全,維護社會和諧穩(wěn)定。
二、整治目標。
通過開展對全縣校園及其周邊食品安全的專項整治,有效規(guī)范各類食品經(jīng)營行為,督促其完善食品經(jīng)營條件,敦促其取得市場準入資格,嚴厲打擊非法經(jīng)營不合格食品的行為,消除食品安全隱患,切實保障食品安全。
三、
整治內容。
要有針對性的開展好此次校園及校園周邊食品安全專項整治活動,以全面檢查、排除隱患為基本,要建立問題臺賬,實行銷號管理,同時以違法違規(guī)整治為重點,促使專項整治取得實效。重點整治內容如下:
(一)校園內食品經(jīng)營秩序。
是否全部從業(yè)人員取得有效健康合格證明;
是否建立并完善管理制度及食品安全各項管理制度執(zhí)行到位情況,堅決打擊違法違規(guī)行為。
加強對學校周邊市場的監(jiān)督管理,依法取締無證無照經(jīng)營的餐飲店、飲食攤點等經(jīng)營場所。堅決打擊違規(guī)占道經(jīng)營攤點和流動游商小販等、嚴厲打擊經(jīng)營假冒偽劣商品的違法行為。徹底取締校園周邊50米范圍內的露天市場和占道經(jīng)營攤點。
(三)聯(lián)合部門整治經(jīng)營秩序。
配合相關部門做好校園周邊非法網(wǎng)吧、棋牌室、電子游戲廳、音像書刊點等的整治,協(xié)助打擊校園周邊歌舞廳、美容美發(fā)店、保健用品店的違法行為,規(guī)范校園周邊文化娛樂秩序。
四、工作要求。
(一)切實提高政治站位,充分認識專項整治工作的重要性,在整治中,各股室、派出機構要落實專人負責,抓好工作落實。
(二)加強組織領導,局成立以局主要領導為組長,相關業(yè)務分管領導為副組長,股、室、隊、派出機構負責人為成員的領導小組,負責整治工作的統(tǒng)籌協(xié)調和指揮工作。
(三)履職盡責,密切配合。在整治中按職能職責,扎實工作,要加強內部及與其他部門間的協(xié)作、配合。要加強信息溝通,及時反饋整治中的重難點問題,確保整治到位。
(四)建立長效機制。要將整治工作常態(tài)化,加強日常管理,建立相應制度,鞏固整治效果。
縣校園周邊食品安全整治實施方案篇七
根據(jù)畢節(jié)市食品安全協(xié)調委員會《轉發(fā)〈貴州省人民政府食安辦關于開展食品安全宣傳周活動的通知〉的通知》(畢市食安委發(fā)[2016]17號)、納雍縣食品安全協(xié)調委員會關于印發(fā)《納雍縣食品安全宣傳周活動方案》的通知的具體要求(納食安委通[2016]7號)及納雍縣教育局《關于印發(fā)〈納雍縣教育局食品安全宣傳周活動方案〉的通知》納教字[2016]86號的和中心校相關要求,結合我校實際,特制定本活動方案。
食品安全宣傳周活動,要以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,深入貫徹落實科學發(fā)展觀,努力踐行科學監(jiān)管理念,強化食品生產經(jīng)營者的法律意識、責任意識、誠信意識,提高人民群眾自我保護能力,營造良好社會氛圍,促進社會和諧發(fā)展。
宣傳周活動主題為:共建誠信家園,共鑄食品安全。
6月11日至17日。
(一)大力宣傳《食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī);認真貫徹執(zhí)行中央、省、市、縣黨委、政府對食品安全工作的決策部署。
(二)重點宣傳食品安全重點工作開展情況及取得的成效;宣傳開展義務教育學校營養(yǎng)改善計劃開展所取得的成果及注意事項;加大對地溝油、食品添加劑、問題豬肉等有關知識的宣傳力度。
(三)深入普及食品安全知識;宣傳辨別假冒偽劣食品和有毒有害食品的基本知識、食物中毒預防與應急處理常識。
(四)落實食品生產經(jīng)營者守法經(jīng)營責任制,提高責任意識。
(五)加強對保健食品相關知識的宣傳,嚴厲打擊以虛假廣告夸大保健食品功效及促銷保健食品的違法行為。
(一)舉辦現(xiàn)場宣傳咨詢活動。采取現(xiàn)場專家咨詢、板塊展示宣傳、張貼海報標語、印發(fā)科普讀物等方式,向學生、學生家長、周邊群眾宣傳法律法規(guī)、整頓成效,介紹各職能部門的法律職責和工作程序,并認真受理食品安全舉報投訴案件。
(二)充分發(fā)揮各校宣傳陣地作用。通過國旗下講話、班刊、校刊、黑板報、班團隊活動等方式,大力宣傳食品安全基本知識。
(一)啟動儀式。6月13日,我校在本校組織啟動儀式,充分利用學校宣傳陣地或展板,在校園展示,設立宣傳咨詢臺引導學生宣傳。
(二)深入宣傳。各學校要在學校門前、主要干道、懸掛宣傳條幅、張貼海報等進行宣傳,營造宣傳聲勢。
(一)加強組織領導,明確責任分工。學校充分認識開展食品安全宣傳周活動的重大意義,學校領導要親自抓,分管領導具體抓。按照職責分工,成立食品安全宣傳周活動領導小組,加強學校各部門之間的協(xié)調配合,逐項抓好落實。各校抓緊制定具有針對性和可操作性的活動方案,精心組織實施,為宣傳提供必要的人力物力和經(jīng)費保障,確保食品安全宣傳周各項宣傳活動取得實效。
(二)圍繞宣傳主題,營造社會氛圍。學校要緊緊圍繞宣傳主題,貼近實際、貼近生活、貼近學生,抓住與學生日常生活關系密切、社會普遍關注的食品安全問題,通過多種形式、多個角度、多種途徑,面向學生群體、食品生產經(jīng)營者、食品安全監(jiān)管人員、操作人員等有針對性地開展宣傳教育活動,為提升食品安全保障水平營造良好的氛圍。
(三)突出工作重點,做好宣傳報道。學校要廣泛動員各方力量,集中開展食品安全宣傳教育活動,拓展宣傳教育的深度與廣度,要把宣傳的重點放到開展營養(yǎng)改善計劃的學校,深入普及食品安全知識,提高食品安全意識和科學應對風險的能力,務求取得實效。
縣校園周邊食品安全整治實施方案篇八
省食品藥品監(jiān)督管理局關于規(guī)范中小學校周邊食品店餐飲店及食品攤販經(jīng)營管理的通知。
的通知》的通知精神,為加強學校食堂管理及食品衛(wèi)生安全工作,切實保障全校師生健康和生命安全,結合我社區(qū)實際,特制定轄區(qū)內校園周邊食品安全專項整治工作實施方案。
以黨的十八大、十八屆四中全會精神為指導,貫徹落實科學發(fā)展觀,堅持以人為本,針對校園食堂和食品衛(wèi)生安全工作中出現(xiàn)的問題,集中開展整治工作,建立食品安全工作長效機制,切實保障師生健康和生命安全。
學校食堂、周邊流動小攤販及小食品商店。
1
學校食堂衛(wèi)生情況:
由領導小組檢查學校食堂衛(wèi)生制度落實及衛(wèi)生工作開展情況,對檢查結果進行記錄并限期整改;
2
3
4
校園周邊食品安全專項整治工作領導小組聯(lián)合鎮(zhèn)司法所定期清理流動攤販,檢查校園周邊食品小商店的食品衛(wèi)生安全情況,并經(jīng)常教育學生不賣不吃小食品商店銷售的食品。
1
重視和加強對學校食堂工作的管理。堂食品安全衛(wèi)生工作堅持以“安全第一,預防為主”,重在檢查防患未然。
2
嚴格責任追究制度,對失職瀆職造成學校食堂食品衛(wèi)生安全重大事故,除學校將追究責任人經(jīng)濟賠償責任外,將按國家有關法律法規(guī)的規(guī)定追究責任人的法律責任。
3
加大學校食堂食品衛(wèi)生安全專項整治工作的宣傳,提高師生的食品衛(wèi)生安全意識,形成人人關注人人參與食堂管理和食品衛(wèi)生安全工作的良好氛圍。
縣校園周邊食品安全整治實施方案篇九
為了進一步規(guī)范我鎮(zhèn)學校食品安全,有效遏制學校食品安全事故的發(fā)生,按照《__縣食品安全委員會辦公室《關于印發(fā)__縣學校及學校周邊食品安全專項整治工作方案的通知》(食安辦發(fā)〔〕19號)文件精神,我鎮(zhèn)于9月1日—9月5日期間對全鎮(zhèn)各類學校、托幼機構食堂及學校周邊的食品店開展了專項監(jiān)督檢查。現(xiàn)將有關情況總結如下:
一、我鎮(zhèn)領導高度重視,統(tǒng)一部署,集中行動。
此次檢查工作,共出動執(zhí)法人員20人次,執(zhí)法車輛6臺次,對全鎮(zhèn)6所中小學及幼兒園的食堂及校園周邊食品店進行了監(jiān)督檢查。
二檢查內容。
1、學校食堂供餐的準備工作;。
3、《食品安全法》的落實情況;。
4、學校食品安全組織機構建設、學校食堂管理人員及食品從業(yè)人員健康體檢及培訓情況;。
5、校園及校園周邊食堂基本設施建設,餐飲具消毒管理、食品留樣、食品及其原材料采購索證、索票、驗收等各項制度落實情況。
三、檢查情況。
1、全鎮(zhèn)學校領導的食品安全意識有很大提高,對食品安全工作高度重視,自身管理水平也有顯著提高。各中小學食堂都在開學時做好了供餐準備工作,生產加工場所的設備設施、用具、餐具都進行了徹底清洗、消毒,庫存食品及原料都在保質期內,所有加工設備設施都處于運轉狀態(tài),對食品從業(yè)人員進行了食品安全知識培訓,建立了培訓檔案,同時各食堂都建立了從業(yè)人員的晨檢制度。
2、各學校都能認真執(zhí)行《學校食堂食品安全管理與操作規(guī)范》,從業(yè)人員遵守操作規(guī)程,使用的工具及容器都有生熟標記,做到定位存放。食品存放做到生熟分開,飯菜都在備餐間內分餐。嚴格按照許可范圍守法經(jīng)營,不做涼拌菜,同時做到每餐食品留樣,建立留樣記錄。食堂在采購食品原料時進行了索證、索票,建立了進貨臺賬。
四、監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及采取的措施。
1、個別學校食堂流程不合理,設施陳舊,消毒設施、保潔柜等硬件設施數(shù)量不全。
2、個別學校采購的食品索證不全。
3、個別學校餐具不消毒,用餐留樣數(shù)量不夠。
我們對檢查中存在問題的學校下發(fā)了責令整改通知書,要求限期整改,并將進行復查驗收。
通過本次專項檢查,進一步強化了學校食品安全責任意識,消除了我鎮(zhèn)學校食堂食品安全隱患。在以后的工作中,我們將進一步加大監(jiān)管力度,落實監(jiān)管責任制,努力抓好學校食堂、托幼機構食堂的食品安全工作,加強各項制度的健全和落實,有效控制食品安全事故的發(fā)生,切實保障廣大師生的飲食安全和身體健康。
縣校園周邊食品安全整治實施方案篇十
根據(jù)縣食安辦關于印發(fā)《隆回縣20校園及周邊食品安全專項整治工作方案》的要求,為進一步加強校園及周邊食品安全監(jiān)管工作,全面提升校園食品安全水平和保障能力,確保廣大師生飲食安全,決定在全鎮(zhèn)范圍內開展校園及周邊食品安全專項整治行動。特制定本工作方案。
一、工作目標。
通過開展“五個一批”專項整治,即查處一批制售假冒偽劣食品案件,取締一批存在較大食品安全隱患的生產經(jīng)營單位,曝光一批違法違規(guī)食品生產經(jīng)營單位,引導一批“四小”食品生產經(jīng)營主體(小作坊、小餐飲、小攤販、小超市)規(guī)范生產經(jīng)營,創(chuàng)建一批食品安全生產經(jīng)營示范單位,進一步規(guī)范校園及周邊食品生產經(jīng)營秩序,凈化飲食消費環(huán)境,消除食品安全隱患,確保不發(fā)生群體性食品安全事件,切實保障廣大師生身體健康和生命安全。
二、整治范圍。
(一)全鎮(zhèn)范圍內所有中學、小學、幼兒園和托兒所等各級各類學校的食品生產經(jīng)營活動。
(二)校門兩側及街道對面兩側200米范圍的食品生產經(jīng)營活動。
(三)向學校配餐(含托餐)的食品生產經(jīng)營活動。
三、整治對象和內容。
(一)學校食堂、學校內部及校園周邊餐飲店、為營養(yǎng)改善計劃提供配餐服務的餐飲服務單位和食品生產加工企業(yè)。
5.查從業(yè)人員,看是否持有有效健康、培訓證明等;
6.查添加劑使用,看是否有非法添加非食用物質,是否超范圍、超劑量使用食品添加劑,是否對食品添加劑實施“五?!惫芾恚▽H瞬少?、專人保管、專人領用、專人登記、專拒保存),并按要求公示。
(二)學校內部及校園周邊食雜店。
1.查主體資格,看證照是否齊全有效,是否超范圍經(jīng)營,是否持續(xù)保持經(jīng)營許可條件;
3.查從業(yè)人員,看是否持有有效健康證明;
6.查散裝食品,看在貯存位置、外包裝或容器上是否標明食品的名你、生產日期、保質期、生產經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內容。
重點檢查從業(yè)人員是否持有有效健康證明;食品包裝材料是否無毒、無害、清潔;餐飲具是否清洗、消毒;是否在指定場所、區(qū)域、時間內經(jīng)營;嚴禁食品流動攤販進入校園區(qū)域內,堅決制止非法食品攤販設攤并向學生兜售食品的行為。
四、步驟措施。
(一)動員部署階段(3月中旬至3月底)。
各食品安全監(jiān)管單位要根據(jù)鎮(zhèn)里方案,明確責任人,結合本地本單位實際,研究制定具體實施方案,分解任務,明確責任。()各監(jiān)管單位要成立專項整治工作機構,加強專項整治期間執(zhí)法力量。
(二)集中整治階段(4月l日至10月15日)。
1.集中排查。在鎮(zhèn)政府統(tǒng)一領導下,4月上旬對校園及周邊食品安全隱患進行全面排查,切實掌握校園及周邊食品安全現(xiàn)狀,分級分類制定整改措施。中心校要督促各級各類學校對學校食堂和商店全面開展自查自糾。
2.集中執(zhí)法。針對突出問題和薄弱環(huán)節(jié),組織開展春季、夏季、秋季三次集中執(zhí)法行動,堅決清理取締校園及周邊無證無照生產經(jīng)營行為和食品流動攤販,對違法違規(guī)行為依法嚴厲處理。
3.集中抽檢。在6月、9月對校園及周邊銷售的食品進行集中抽檢,重點抽檢學生消費相對集中的肉制品、方便面、餅干、冷凍飲品、果凍、飲料、油炸食品、薯類食品、膨化食品、糖果制品、水果制品、水產制品、豆制品、炒貨食品及堅果制品等品種,對檢測中發(fā)現(xiàn)的問題食品及時下架,立案查處。
4.集中銷毀。10月上旬,配合做好全縣統(tǒng)一開展問題食品公開銷毀活動,對整治行動中收繳的問題食品集中銷毀。
5.集中曝光。9月下旬,通過廣播、電視、報紙、網(wǎng)絡等媒體,曝光專項整治中查處的典型案例,督促食品生產經(jīng)營企業(yè)進一步增強社會責任意識,強化自律,誠信經(jīng)營,主動履行食品安全第一責任人責任。
(三)總結評議階段(10月16日至11月15日)。
1.集中評議。鎮(zhèn)政府組織人大代表、政協(xié)委員、學生及家長、新聞媒體、社會監(jiān)督員等代表對各級各類學校食品安全工作進行評議。對評議出的好的典型予以表彰,并總結推廣,發(fā)揮其示范引領作用;對評議出的.問題,有條件整改的立即改正,暫時無條件整改到位的,要制定整改計劃,積極創(chuàng)造條件,限時整改到位。
2.集中檢查。加強督查督導,及時發(fā)現(xiàn)問題并加以改進,重要情況及時報告縣食安辦。10月上旬,縣里將組織聯(lián)合檢查組,每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)抽查不同類別學校3個,通過聽取匯報、查閱資料、現(xiàn)場檢查、明查暗訪等方式,對各地整治情況進行檢查。
3.集中通報。10月下旬,縣里將對專項整治工作情況進行通報,對工作開展好的地區(qū)、部門和學校進行表揚,對工作開展較差的地區(qū)、部門和學校通報批評。
(四)整章建制階段(11月16日至11月30日)。
認真梳理整治行動的好經(jīng)驗好做法,廣泛征求基層意見、建議,用制度的形式固定下來,形成校園及周邊食品安全監(jiān)管長效機制,進一步鞏固和擴大整治成效。
五、責任分工。
專項整治工作由鎮(zhèn)食安辦牽頭組織實施,各成員單位要充分發(fā)揮監(jiān)管職能優(yōu)勢,密切協(xié)作,聯(lián)合行動,切實搞好這次專項整治。
(一)食安辦負責整治行動的組織協(xié)調工作,組織有關部門,成立綜合執(zhí)法檢查組,開展執(zhí)法檢查。
(二)中心校負責監(jiān)督各級各類學校履行食品安全管理責任,加強對學校食品安全責任體系及食品安全應急方案的督查、指導;指導學校開展形式多樣的食品安全宣傳活動,引導學生合理飲食,自覺抵制垃圾食品,不在路邊攤用餐,不向流動攤販購買食品,增強學生食品安全意識和自我保護能力。
(三)工商所負責學校內部及校園周邊流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查,堅決查處無證無照經(jīng)營。
(四)城建辦負責對校園周邊非指定場所、區(qū)域、時間內經(jīng)營的食品攤販依法予以取締,全面整頓規(guī)范校園周邊馬路市場。
(五)農業(yè)、畜牧水產、衛(wèi)生、派出所等部門按照各自的職責,積極參與執(zhí)法檢查,做好專項整治工作。
六、工作要求。
(一)要加強領導。鎮(zhèn)政府成立以鎮(zhèn)長劉琴任組長,陳端陽、賀青貞任副組長,袁旭曦、羅黎、陳光亮、胡健璞、楊素嬌、游訓光、田從軍、李謨長、歐陽杲靚、郭軍、為成員的鎮(zhèn)校園及周邊食品安全工作專項集中整治領導小組。領導小組下設辦公室,辦公室主任由陳光亮兼任。鎮(zhèn)里成立聯(lián)合執(zhí)法組,以校園及周邊食品安全整治作為食品安全工作的重點,切實加強領導,采取有力措施,確保取得成效。
(二)要依法整治。在整治行動中,既要嚴格執(zhí)法,依法從嚴從重查處一批大要案件,對情節(jié)惡劣的一律頂格處罰,涉嫌犯罪的一律移送公安機關,營造校園及周邊食品安全監(jiān)管高壓態(tài)勢,又要依法行政、文明執(zhí)法,在執(zhí)法過程中,要全面履行執(zhí)法告知、說明理由等義務,把工作做細,切實保障當事人合法權益,預防和減少行政爭議,對情節(jié)輕微的,責令改正或限期整改,堅決糾正“重實體輕程序”、“重處罰輕糾正”等錯誤傾向。
(三)要以打促建。以此次專項整治行動為契機,完善各項制度,不僅要注重“打”,更要注重“建”,以打促建邊打邊建,對專項整治行動中發(fā)現(xiàn)的重大隱患和問題,要追根溯原,查找癥結,及時抄告,落實治本之策,建立健全校園及周邊食品安全監(jiān)管長效機制。
(四)要廣泛宣傳。將宣傳教育貫穿于專項整治行動始終,深入開展“食品安全進校園”活動,形成家長、師生、群眾高度關心和積極參與的良好輿論氛圍。通過實物展示、集中宣講、開設健康課、知識競賽、征文比賽、設立宣傳專欄和櫥窗等方式,在師生員工中廣泛宣傳食品安全知識;加大對校園及周邊食品生產經(jīng)營者的法律教育,提升經(jīng)營人員食品安全責任意識和守法意識;從街道、社區(qū)、老師、學生及家長中聘請一批責任心強、具有一定食品安全知識經(jīng)驗、熱心學校食品安全管理工作的人員,擔任食品安全監(jiān)督志愿者,建立一支校園及周邊食品安全監(jiān)督志愿者隊伍;暢通有獎舉報投訴渠道,發(fā)動群眾參與專項整治;加大整治行動成效宣傳力度,集中曝光典型違法案例,形成強大的整治聲勢,震懾食品生產經(jīng)營違法行為。
縣校園周邊食品安全整治實施方案篇十一
根據(jù)縣局《關于印發(fā)《春季學校及校園周邊食品安全專項整治活動實施方案》的通知》(黃食藥監(jiān)發(fā)[20xx]9號)文件精神,我隊對文件精神高度重視,精心組織,措施到位,落實到位,有步驟分階段的對轄區(qū)內學校食堂進行全面排查,消除食品安全隱患。現(xiàn)將整治情況總結如下:
為確保學校食堂食品安全,嚴防食物中毒事件發(fā)生,我隊高度重視學校食堂食品安全工作,迅速召開了專題會議,劃分了檢查小組,共分了東西兩隊,明確了職責和任務,統(tǒng)一了檢查內容、時間及有關要求。
本次重點檢查學校食堂是否開展食品安全自查;是否取得餐飲服務許可;是否建立以校長為第一責任人的食品安全領導小組,相關的食品安全管理制度及公示欄是否上墻;是否配備專職或兼職的食品安全管理人員;是否嚴格執(zhí)行人員健康管理要求;是否嚴格執(zhí)行原料采購索證制度;是否存在違規(guī)加工制作涼菜、發(fā)芽土豆、四季豆、野生菌類等高風險食品及過期變質食品;是否存在違規(guī)采購和使用亞硝酸鹽行為;是否規(guī)范使用食品添加劑;是否嚴格執(zhí)行餐飲具清洗消毒規(guī)定;是否按規(guī)定實施食品留樣;加工場所、設備設施布局是否按照量化分級管理評審達標要求進行設置,配備并規(guī)范使用;食堂內外是否環(huán)境整潔;餐廚廢棄油脂和垃圾處理是否符合要求。
這次專項檢查對我轄區(qū)內5個學校的7家食堂進行了拉網(wǎng)式檢查。首先,檢查發(fā)現(xiàn)學校食堂均建立了一把手為第一責任人的食品安全管理組織,配備了餐飲食品安全管理員,建立健全了食堂餐飲安全管理制度并上墻,未發(fā)現(xiàn)超許可范圍制售涼拌菜情況、未發(fā)現(xiàn)使用發(fā)芽土豆、四季豆、野生菌類等高風險食品,未發(fā)現(xiàn)學校食堂采購、貯存、使用亞硝酸鹽,食堂均有有效“餐飲服務許可證”,并按許可核定項目為學生供餐。其次,檢查中也發(fā)現(xiàn)了個別學校食堂基礎設施差、食堂從業(yè)人員的食品安全意識參差不齊、從業(yè)人員流動性大、更換頻繁等問題,對學校食堂的食品安全造成了一定的隱患。
針對這些問題,我局積極會同教育部門不斷加強跟蹤督查,落實整改措施,努力提升學校食堂食品安全等級,營造讓廣大師生更加安全放心的飲食環(huán)境。最后,檢查中結合餐飲服務食品安全量化分級管理工作,對全縣7家學校食堂進行了20xx年第一季度“餐飲服務食品安全量化分級動態(tài)評定”工作,做了該餐飲服務單位的誠信檔案記錄。本次檢查共出動執(zhí)法人員28人次,車輛7車次,檢查覆蓋率達100%。
1、檢查發(fā)現(xiàn)部分學校食堂存在餐廚廢棄垃圾處置不規(guī)范、未堅持從業(yè)人員健康晨檢制度等問題。針對存在的問題我隊執(zhí)法監(jiān)督人員下達了餐飲服務巡查表6份,要求限期整改完善。
1、針對存在的問題繼續(xù)對學校食堂加強《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的學習,提高法律意識,責任意識和安全意識,落實好各項措施,嚴防食物中毒的發(fā)生。
2、進一步加強組織領導,落實人員和明確責任,強化校內食堂餐飲食品安全的自身管理工作,特別是要加強學校食堂餐廚廢棄垃圾處置的管理。
3、密切聯(lián)系當?shù)亟逃块T加強對學校食堂的監(jiān)督檢查,加大執(zhí)法力度,從嚴查處違法行為,對整改仍不符合要求的將依法予以查處,以確保學校食堂食品安全。
縣校園周邊食品安全整治實施方案篇十二
根據(jù)縣食安辦關于印發(fā)《隆回縣校園及周邊食品安全專項整治工作方案》的要求,為進一步加強校園及周邊食品安全監(jiān)管工作,全面提升校園食品安全水平和保障能力,確保廣大師生飲食安全,決定在全鎮(zhèn)范圍內開展校園及周邊食品安全專項整治行動。特制定本工作方案。
一、工作目標。
通過開展“五個一批”專項整治,即查處一批制售假冒偽劣食品案件,取締一批存在較大食品安全隱患的生產經(jīng)營單位,曝光一批違法違規(guī)食品生產經(jīng)營單位,引導一批“四小”食品生產經(jīng)營主體(小作坊、小餐飲、小攤販、小超市)規(guī)范生產經(jīng)營,創(chuàng)建一批食品安全生產經(jīng)營示范單位,進一步規(guī)范校園及周邊食品生產經(jīng)營秩序,凈化飲食消費環(huán)境,消除食品安全隱患,確保不發(fā)生群體性食品安全事件,切實保障廣大師生身體健康和生命安全。
二、整治范圍。
(一)全鎮(zhèn)范圍內所有中學、小學、幼兒園和托兒所等各級各類學校的食品生產經(jīng)營活動。
(二)校門兩側及街道對面兩側200米范圍的食品生產經(jīng)營活動。
(三)向學校配餐(含托餐)的食品生產經(jīng)營活動。
三、整治對象和內容。
(一)學校食堂、學校內部及校園周邊餐飲店、為營養(yǎng)改善計劃提供配餐服務的餐飲服務單位和食品生產加工企業(yè)。
5.查從業(yè)人員,看是否持有有效健康、培訓證明等;
6.查添加劑使用,看是否有非法添加非食用物質,是否超范圍、超劑量使用食品添加劑,是否對食品添加劑實施“五?!惫芾恚▽H瞬少?、專人保管、專人領用、專人登記、專拒保存),并按要求公示。
(二)學校內部及校園周邊食雜店。
1.查主體資格,看證照是否齊全有效,是否超范圍經(jīng)營,是否持續(xù)保持經(jīng)營許可條件;
3.查從業(yè)人員,看是否持有有效健康證明;
6.查散裝食品,看在貯存位置、外包裝或容器上是否標明食品的名你、生產日期、保質期、生產經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內容。
重點檢查從業(yè)人員是否持有有效健康證明;食品包裝材料是否無毒、無害、清潔;餐飲具是否清洗、消毒;是否在指定場所、區(qū)域、時間內經(jīng)營;嚴禁食品流動攤販進入校園區(qū)域內,堅決制止非法食品攤販設攤并向學生兜售食品的行為。
四、步驟措施。
(一)動員部署階段(3月中旬至3月底)。
各食品安全監(jiān)管單位要根據(jù)鎮(zhèn)里方案,明確責任人,結合本地本單位實際,研究制定具體實施方案,分解任務,明確責任。()各監(jiān)管單位要成立專項整治工作機構,加強專項整治期間執(zhí)法力量。
(二)集中整治階段(4月l日至10月15日)。
1.集中排查。在鎮(zhèn)政府統(tǒng)一領導下,4月上旬對校園及周邊食品安全隱患進行全面排查,切實掌握校園及周邊食品安全現(xiàn)狀,分級分類制定整改措施。中心校要督促各級各類學校對學校食堂和商店全面開展自查自糾。
2.集中執(zhí)法。針對突出問題和薄弱環(huán)節(jié),組織開展春季、夏季、秋季三次集中執(zhí)法行動,堅決清理取締校園及周邊無證無照生產經(jīng)營行為和食品流動攤販,對違法違規(guī)行為依法嚴厲處理。
3.集中抽檢。在6月、9月對校園及周邊銷售的食品進行集中抽檢,重點抽檢學生消費相對集中的肉制品、方便面、餅干、冷凍飲品、果凍、飲料、油炸食品、薯類食品、膨化食品、糖果制品、水果制品、水產制品、豆制品、炒貨食品及堅果制品等品種,對檢測中發(fā)現(xiàn)的問題食品及時下架,立案查處。
4.集中銷毀。10月上旬,配合做好全縣統(tǒng)一開展問題食品公開銷毀活動,對整治行動中收繳的問題食品集中銷毀。
5.集中曝光。9月下旬,通過廣播、電視、報紙、網(wǎng)絡等媒體,曝光專項整治中查處的典型案例,督促食品生產經(jīng)營企業(yè)進一步增強社會責任意識,強化自律,誠信經(jīng)營,主動履行食品安全第一責任人責任。
(三)總結評議階段(10月16日至11月15日)。
1.集中評議。鎮(zhèn)政府組織人大代表、政協(xié)委員、學生及家長、新聞媒體、社會監(jiān)督員等代表對各級各類學校食品安全工作進行評議。對評議出的好的典型予以表彰,并總結推廣,發(fā)揮其示范引領作用;對評議出的.問題,有條件整改的立即改正,暫時無條件整改到位的,要制定整改計劃,積極創(chuàng)造條件,限時整改到位。
2.集中檢查。加強督查督導,及時發(fā)現(xiàn)問題并加以改進,重要情況及時報告縣食安辦。10月上旬,縣里將組織聯(lián)合檢查組,每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)抽查不同類別學校3個,通過聽取匯報、查閱資料、現(xiàn)場檢查、明查暗訪等方式,對各地整治情況進行檢查。
3.集中通報。10月下旬,縣里將對專項整治工作情況進行通報,對工作開展好的地區(qū)、部門和學校進行表揚,對工作開展較差的地區(qū)、部門和學校通報批評。
(四)整章建制階段(11月16日至11月30日)。
認真梳理整治行動的好經(jīng)驗好做法,廣泛征求基層意見、建議,用制度的形式固定下來,形成校園及周邊食品安全監(jiān)管長效機制,進一步鞏固和擴大整治成效。
五、責任分工。
專項整治工作由鎮(zhèn)食安辦牽頭組織實施,各成員單位要充分發(fā)揮監(jiān)管職能優(yōu)勢,密切協(xié)作,聯(lián)合行動,切實搞好這次專項整治。
(一)食安辦負責整治行動的組織協(xié)調工作,組織有關部門,成立綜合執(zhí)法檢查組,開展執(zhí)法檢查。
(二)中心校負責監(jiān)督各級各類學校履行食品安全管理責任,加強對學校食品安全責任體系及食品安全應急方案的督查、指導;指導學校開展形式多樣的食品安全宣傳活動,引導學生合理飲食,自覺抵制垃圾食品,不在路邊攤用餐,不向流動攤販購買食品,增強學生食品安全意識和自我保護能力。
(三)工商所負責學校內部及校園周邊流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查,堅決查處無證無照經(jīng)營。
(四)城建辦負責對校園周邊非指定場所、區(qū)域、時間內經(jīng)營的食品攤販依法予以取締,全面整頓規(guī)范校園周邊馬路市場。
(五)農業(yè)、畜牧水產、衛(wèi)生、派出所等部門按照各自的職責,積極參與執(zhí)法檢查,做好專項整治工作。
六、工作要求。
(一)要加強領導。鎮(zhèn)政府成立以鎮(zhèn)長劉琴任組長,陳端陽、賀青貞任副組長,袁旭曦、羅黎、陳光亮、胡健璞、楊素嬌、游訓光、田從軍、李謨長、歐陽杲靚、郭軍、為成員的鎮(zhèn)校園及周邊食品安全工作專項集中整治領導小組。領導小組下設辦公室,辦公室主任由陳光亮兼任。鎮(zhèn)里成立聯(lián)合執(zhí)法組,以校園及周邊食品安全整治作為食品安全工作的重點,切實加強領導,采取有力措施,確保取得成效。
(二)要依法整治。在整治行動中,既要嚴格執(zhí)法,依法從嚴從重查處一批大要案件,對情節(jié)惡劣的一律頂格處罰,涉嫌犯罪的一律移送公安機關,營造校園及周邊食品安全監(jiān)管高壓態(tài)勢,又要依法行政、文明執(zhí)法,在執(zhí)法過程中,要全面履行執(zhí)法告知、說明理由等義務,把工作做細,切實保障當事人合法權益,預防和減少行政爭議,對情節(jié)輕微的,責令改正或限期整改,堅決糾正“重實體輕程序”、“重處罰輕糾正”等錯誤傾向。
(三)要以打促建。以此次專項整治行動為契機,完善各項制度,不僅要注重“打”,更要注重“建”,以打促建邊打邊建,對專項整治行動中發(fā)現(xiàn)的重大隱患和問題,要追根溯原,查找癥結,及時抄告,落實治本之策,建立健全校園及周邊食品安全監(jiān)管長效機制。
(四)要廣泛宣傳。將宣傳教育貫穿于專項整治行動始終,深入開展“食品安全進校園”活動,形成家長、師生、群眾高度關心和積極參與的良好輿論氛圍。通過實物展示、集中宣講、開設健康課、知識競賽、征文比賽、設立宣傳專欄和櫥窗等方式,在師生員工中廣泛宣傳食品安全知識;加大對校園及周邊食品生產經(jīng)營者的法律教育,提升經(jīng)營人員食品安全責任意識和守法意識;從街道、社區(qū)、老師、學生及家長中聘請一批責任心強、具有一定食品安全知識經(jīng)驗、熱心學校食品安全管理工作的人員,擔任食品安全監(jiān)督志愿者,建立一支校園及周邊食品安全監(jiān)督志愿者隊伍;暢通有獎舉報投訴渠道,發(fā)動群眾參與專項整治;加大整治行動成效宣傳力度,集中曝光典型違法案例,形成強大的整治聲勢,震懾食品生產經(jīng)營違法行為。
縣校園周邊食品安全整治實施方案篇十三
為了確保校園周邊食品安全質量,杜絕食品安全事故的發(fā)生,保障廣大師生飲食安全,經(jīng)鎮(zhèn)領導班子會議研究,決定在全鎮(zhèn)范圍內集中開展校園及周邊食品安全專項整治行動。根據(jù)本鎮(zhèn)實際,現(xiàn)制定實施方案如下:
通過專項整治,規(guī)范食品生產經(jīng)營行為,及時發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患,進一步落實校園及周邊食品攤點日常巡查制和責任制,提高校園及周邊食品安全保障水平。
為了加強對全鎮(zhèn)校園及周邊食品安全專項整治工作的領導,鎮(zhèn)委鎮(zhèn)政府研究決定成立領導小組,負責協(xié)調相關工作,其成員如下:
組長:xxx。
副組長:xxx。
成員:xxx、各村(居)委會書記。
領導小組下設辦公室,辦公室設在綜合行政執(zhí)法辦,由xxx任辦公室主任,負責組織協(xié)調日常工作開展。
2022年x月x日-x月x日。
全鎮(zhèn)各類學校(含幼兒園、托幼機構,以下統(tǒng)稱:學校)及周邊食品生產經(jīng)營單位、食品(流動)攤點經(jīng)營戶。
(一)開展學校周邊食品生產經(jīng)營單位綜合執(zhí)法檢查。檢查食品生產經(jīng)營單位及固定食品攤點食品經(jīng)營戶是否有食品生產、流通、餐飲服務許可證和工商營業(yè)執(zhí)照等相關證照,重點檢查從業(yè)人員健康證明,食品生產經(jīng)營過程中食品及食品原料來源、進貨渠道、索證驗票、購銷記錄,以及食品生產經(jīng)營行為是否規(guī)范;重點查處無證無照及利用有毒有害、腐爛變質、污穢不潔等原料和無檢驗合格證明的肉類生產加工食品行為,以及經(jīng)營假冒偽劣食品、有毒有害食品、過期變質食品和“三無”食品等違法經(jīng)營行為;依法查處學校周邊流動食品商販的違法經(jīng)營行為和擅自占用城市道路亂擺亂設飲食攤點行為。
(二)加強對學校食堂(餐飲店)的檢查。包括落實食品安全管理制度及責任制情況;食物原料來源、進貨渠道登記及索證索票和采購驗收制度執(zhí)行情況;從業(yè)人員健康證持證情況;食堂(餐飲店)加工環(huán)境、餐飲具清洗、消毒和防護措施達標情況;從業(yè)人員掌握食品安全知識及培訓情況等。
(三)加強對學校內部及周邊食品零售商店的檢查。包括食品商店工商營業(yè)執(zhí)照(食品流通許可證)、食品來源、進貨渠道和進貨臺賬記錄,重點檢查是否存在經(jīng)營假冒偽劣食品、有毒有害食品、過期變質食品和“三無”食品等情況。
(四)加強對學校周邊流動攤店的檢查。重點檢查從業(yè)人員健康證明、食品加工經(jīng)營和原料來源、進貨渠道情況,以及是否存在利用有毒有害、腐爛變質、污穢不潔等原料和無檢驗檢疫合格證明的肉制品加工行為。
(一)鎮(zhèn)綜合行政執(zhí)法辦全面負責食品安全專項整治行動,協(xié)調各成員單位有效開展專項整治行動,確保行動優(yōu)質、高效。
(二)鎮(zhèn)創(chuàng)衛(wèi)辦負責聯(lián)合屬地村(居)委會清理整治學校周邊占道經(jīng)營、對符合條件的經(jīng)營戶督促簽訂落實環(huán)境衛(wèi)生“門前三包”責任制,建立有效的學校周邊衛(wèi)生清理、保潔機制,及時清理學校周邊的衛(wèi)生死角、商業(yè)和餐飲垃圾,為學校提供和諧的外部環(huán)境。監(jiān)督學校履行食品安全管理責任,建立和健全學校食品安全責任體系,完善學校食品安全管理制度,制定學校食品安全應急方案,組織開展學校食品安全宣傳和培訓。
(三)市場監(jiān)督管理所負責對學校食堂和學校周邊飲食攤點的日常監(jiān)督檢查;鎮(zhèn)衛(wèi)生院負責食品安全培訓、健康證、衛(wèi)生資格證的檢查辦理,并協(xié)助市場監(jiān)督管理所做好檢查、督查工作;鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站協(xié)助做好學校食堂肉類制品等相關檢查工作。
(四)鎮(zhèn)中心學校及中學負責監(jiān)督所屬學校履行食品安全管理責任,對學校食品安全責任體系及食品安全應急方案的落實情況進行督查,推行學校食堂管理員制度,督促學校開展食品安全宣教活動。
(一)加強領導,增強責任感。各單位、各部門要認真做好各環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作,明確工作任務和目標,落實責任制,做到任務到崗,責任到人,并針對食品衛(wèi)生安全的薄弱環(huán)節(jié),制定詳盡周密的方案和有效措施,確保我鎮(zhèn)不發(fā)生因食品質量而引發(fā)食品安全事故。
(二)加強協(xié)調,形成合力。專項整治小組要切實發(fā)揮好組織協(xié)調作用。各有關部門要發(fā)揮職能作用,整合監(jiān)管資源,加強溝通,密切配合,協(xié)同作戰(zhàn),形成合力。
(三)加強宣傳,營造氛圍。采取多種方式和手段加大宣傳教育力度,增強社會公眾的食品安全意識,讓校園及周邊食品安全專項整治深入人心。既要大力宣傳食品安全專項整治工作以及取得的成效,又要正確把握輿論導向,防止炒作,維護社會穩(wěn)定。
(四)加強督查,取得實效。為確保食品安全專項整治工作抓深、抓實、抓出成效,校園及周邊食品安全專項整治工作領導小組將認真做好督促檢查工作,及時分析總結專項整治工作情況,研究解決工作中存在的突出問題,探索建立長效管理機制。
縣校園周邊食品安全整治實施方案篇十四
為保障2022年秋季開學食品安全,加強學校及校園周邊食品安全監(jiān)管,確保廣大師生身體健康和飲食安全,邛崍市市場監(jiān)管局結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動,全面部署開展秋季學校及校園周邊食品安全大檢查,為校園食品安全“保駕護航”。
一是開展食品安全專項檢查。對轄區(qū)內各級各類學校食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位開展全覆蓋檢查,對場所環(huán)境衛(wèi)生、食品庫存清理、餐具清洗消毒、設施設備維護、從業(yè)人員健康管理等情況進行檢查,加強問題指導整改,堅決消除食品安全風險隱患。
二是開展食品安全聯(lián)合檢查。聯(lián)合市教育局、市衛(wèi)健局對學校開學前自查自糾、食品及原料進貨查驗及其他食品安全制度落實情況進行檢查,督促學校嚴格落實食品安全主體責任。
截至目前,共出動檢查人員229人次,檢查學校食堂112家次、校園周邊食品經(jīng)營單位23家次,督促整改食品安全問題隱患26個。
制定秋季學校食品安全專項監(jiān)督抽檢計劃,對全市范圍內學校食堂、校內小賣部等開展監(jiān)督抽檢,重點抽檢米、面、油、調味品、乳制品、餐飲具等品種,計劃抽檢150批次。
結合“食品安全宣傳周”活動,以召開食品安全培訓會、實地觀摩學習、發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場講解等方式,宣傳培訓食品安全法律法規(guī)、食品安全操作規(guī)范等,有效強化學校及校園周邊經(jīng)營者主體責任意識和法律意識;利用抖音、微信公眾號等媒體,發(fā)布食品安全科普知識及食品安全風險提示,提高廣大師生食品安全意識,營造良好的社會氛圍。
截至目前,召開食品安全培訓會3場次,培訓食品從業(yè)人員400余人次,發(fā)放食品安全宣傳資料300余份,發(fā)布食品安全風險提示。
下一步,邛崍市市場監(jiān)管局將持續(xù)開展2022年秋季學校及校園周邊食品安全大檢查,切實做到全覆蓋無疏漏、全方位無死角,筑牢學校食品安全防線,全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。
縣校園周邊食品安全整治實施方案篇十五
株洲市食藥監(jiān)局從8月初開始,在全市開展為期2個月的校園及周邊食品安全集中整治專項行動,目前已檢查食品經(jīng)營單位509家,責令整改122家,查處違法案件2起。
此次專項整治,重點檢查上半年春季校園整治行動及日常監(jiān)督檢查中存在問題較多的食品經(jīng)營單位,督促學校利用暑期時間對食堂進行改造完善。檢查內容包括是否持有有效許可證及有效健康證明,是否建立食品安全責任制,是否保持環(huán)境衛(wèi)生整潔,是否落實索證索票制度,是否銷售假冒偽劣、過期變質等不合格食品,是否使用不合格塑料袋包裝即食食品等方面。
同時,緊密結合“查無證、清死角、端窩點”、“掃雷”等食品安全專項整治行動,加強對重點部位、重點路段、重點場所、重點環(huán)節(jié)和高風險食品的管理,杜絕學校無證經(jīng)營問題,有效控制和減少食品安全隱患及違法違規(guī)經(jīng)營行為;強化發(fā)現(xiàn)、整治、交辦、督查工作,切實解決校園及周邊食品安全問題;整治過程中努力推進食品安全示范學校創(chuàng)建和“明廚亮灶”工程,促進學校自覺履行食品安全主體責任,強化誠信自律意識、規(guī)范食品經(jīng)營行為。
縣校園周邊食品安全整治實施方案篇十六
為了進一步規(guī)范我鎮(zhèn)學校食品安全,有效遏制學校食品安全事故的發(fā)生,按照《xx縣食品安全委員會辦公室《關于印發(fā)20xx年xx縣學校及學校周邊食品安全專項整治工作方案的通知》(食安辦發(fā)〔20xx〕19號)文件精神,我鎮(zhèn)于9月1日—9月5日期間對全鎮(zhèn)各類學校、托幼機構食堂及學校周邊的食品店開展了專項監(jiān)督檢查?,F(xiàn)將有關情況總結如下:
一、我鎮(zhèn)領導高度重視,統(tǒng)一部署,集中行動。
此次檢查工作,共出動執(zhí)法人員20人次,執(zhí)法車輛6臺次,對全鎮(zhèn)6所中小學及幼兒園的食堂及校園周邊食品店進行了監(jiān)督檢查。
二檢查內容。
1、學校食堂供餐的準備工作;。
3、《食品安全法》的落實情況;。
5、校園及校園周邊食堂基本設施建設,餐飲具消毒管理、食品留樣、食品及其原材料采購索證、索票、驗收等各項制度落實情況。
三、檢查情況。
1、全鎮(zhèn)學校領導的食品安全意識有很大提高,對食品安全工作高度重視,自身管理水平也有顯著提高。各中小學食堂都在開學時做好了供餐準備工作,生產加工場所的設備設施、用具、餐具都進行了徹底清洗、消毒,庫存食品及原料都在保質期內,所有加工設備設施都處于運轉狀態(tài),對食品從業(yè)人員進行了食品安全知識培訓,建立了培訓檔案,同時各食堂都建立了從業(yè)人員的晨檢制度。
2、各學校都能認真執(zhí)行《學校食堂食品安全管理與操作規(guī)范》,從業(yè)人員遵守操作規(guī)程,使用的工具及容器都有生熟標記,做到定位存放。食品存放做到生熟分開,飯菜都在備餐間內分餐。嚴格按照許可范圍守法經(jīng)營,不做涼拌菜,同時做到每餐食品留樣,建立留樣記錄。食堂在采購食品原料時進行了索證、索票,建立了進貨臺賬。
四、監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及采取的措施。
1、個別學校食堂流程不合理,設施陳舊,消毒設施、保潔柜等硬件設施數(shù)量不全。
2、個別學校采購的食品索證不全。
3、個別學校餐具不消毒,用餐留樣數(shù)量不夠。
我們對檢查中存在問題的學校下發(fā)了責令整改通知書,要求限期整改,并將進行復查驗收。
通過本次專項檢查,進一步強化了學校食品安全責任意識,消除了我鎮(zhèn)學校食堂食品安全隱患。在以后的工作中,我們將進一步加大監(jiān)管力度,落實監(jiān)管責任制,努力抓好學校食堂、托幼機構食堂的食品安全工作,加強各項制度的健全和落實,有效控制食品安全事故的發(fā)生,切實保障廣大師生的飲食安全和身體健康。
縣校園周邊食品安全整治實施方案篇十七
健全機制,完善管理,建立健全學校食品安全責任制和各項管理制度,為切實保障廣大師生身體健康和生命安全,今天本站小編為大家精心挑選了關于校園及周邊食品安全專項整治。
工作總結。
的文章,希望能夠很好的幫助到大家。
問題,如餐具不消毒、無有效衛(wèi)生許可證等。對發(fā)現(xiàn)的這些問題,我們作出了相應的措施,發(fā)出限期整改意見書,堅決要求這些被檢查單位予以整改;無有效衛(wèi)生許可證的攤點進行了取締。此外,我們還對學校周邊的流動攤點進行了堅決取締,確保此次專項整治工作監(jiān)督到位。
三、建立機制,確保長效。
由于食品安全直接關系群眾的身體健康和生命安全,也為了使這此專項整治工作取得的成果能夠長效,我們借這次活動,建立了多部門聯(lián)動,定期或不定期的檢查制,及時發(fā)現(xiàn)和消除衛(wèi)生安全隱患,同時加大了宣傳力度,大力宣傳此次整治成果,使食品安全檢查工作深入人心,努力營造一個學校周邊飲食攤點衛(wèi)生安全的良好局面??傊?,這次專項整治工作在領導的重視下,取得了良好的實效。
為進一步規(guī)范校園及周邊食品生產經(jīng)營秩序,凈化飲食消費環(huán)境,消除食品安全隱患,確保不發(fā)生群體性食品安全事件,切實保障廣大師生身體健康和生命安全,根據(jù)湘食安委辦[20xx]5號文件精神,洪江市食安委組織相關成員單位從今年4月3日至10月15日,在全市范圍內開展了校園及周邊食品安全專項整治行動?,F(xiàn)將整治工作情況總結如下:
一、高度重視,精心組織。
這次專項整治工作,我市食安委高度重視,召開了市食安委全體成員工作會議,對專項整治工作進行了認真部署,并制定了專項整治工作方案,成立了專項整治工作領導小組。由市食安委主任楊理鸞任組長,市食安委副主任蔣啟軍任副組長,市食藥監(jiān)局、工商局、教育局、質監(jiān)局、城管局等9個單位的負責人為成員,專項整治工作領導小組下設辦公室(設市食安辦),由市食安辦主任易作光任辦公室主任。明確了分工,落實了責任,強化了監(jiān)管,確保專項整治行動扎實有序地開展。
二、工作開展情況。
此次專項整治工作重點對象是學校食堂、學校內部及校園周邊食雜店餐飲店和校園周邊食品攤販,重點檢查內容是責任落實情況、進貨索證索票情況、清洗消毒衛(wèi)生情況、從業(yè)人員健康情況、食品加工制作管理情況及添加劑使用管理情況等內容。4月17日,我市食安辦組織市食藥監(jiān)局、工商局、質監(jiān)局、城管局、教育局執(zhí)法人員到群峰鄉(xiāng)中心學校、灣溪鄉(xiāng)中心學校、灣溪鄉(xiāng)中心幼兒園開展校園及周邊食品安全監(jiān)管聯(lián)合執(zhí)法檢查。此次聯(lián)合執(zhí)法行動拉開了我市校園及周邊食品安全專項整治行動集中整治階段的序幕。當日聯(lián)合執(zhí)法檢查,共發(fā)現(xiàn)食品安全隱患5處,馬上責令責任主體制定整改措施;發(fā)現(xiàn)問題食品1種,查扣問題食品4公斤。
此次專項整治行動,我市采取聯(lián)合執(zhí)法檢查和分塊實施檢查相結合的方式進行。到10月15日止,市食藥監(jiān)局專項整治檢查共出動執(zhí)法車輛98臺次,執(zhí)法人員392人次。共檢查中、小學校、職業(yè)學校45所,幼兒園26所,食堂從業(yè)人員309人。針對檢查中存在的問題,對學校和幼兒園食堂提出整改意見233條;針對學校和幼兒園存在的違法行為,市食藥監(jiān)局立案查處18起,罰沒金額2.95萬元。在檢查中發(fā)現(xiàn),學校、幼兒園食堂食品安全保障軟硬件設施設備優(yōu)良的有芙蓉中學食堂和艾貝爾幼兒園食堂;比較差的有岔頭鄉(xiāng)中心小學食堂;較往年有很大改善的有硤洲中學食堂。市工商行政管理局于4月18日至10月15日組織工商執(zhí)法人員,先后對黔城、安江、巖垅、紅巖、灣溪、群峰、雙溪、江市、托口等鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行校園食品安全專項清查,此次專項整治行動市工商行政管理局共出動執(zhí)法人員185人次,出動執(zhí)法車輛76臺次,檢查校園及周邊食品經(jīng)營戶202戶次,全局立案查處“超過保質期”食品、“三無”食品、無證照經(jīng)營食品的案件13起,罰沒金額3.9萬元,共查獲并銷毀的各類“超過保質期”、“霉變”、“三無”食品550包(杯、盒、桶),共計79公斤,總價值0.12萬元。責令52戶食品臺帳登記不規(guī)范的經(jīng)營戶限期改正,規(guī)范經(jīng)營范圍食品店9戶。市城市管理行政執(zhí)法局全面整頓規(guī)范校園及周邊馬路市場,此次專項整治行動共疏導食品流通攤販45家。
通過此次專項整治檢查發(fā)現(xiàn),我市校園及周邊食品安全工作在市委、市政府、相關監(jiān)管職能部門和學校的齊抓共管下,食品安全現(xiàn)狀較上學期有明顯好轉,如《餐飲服務許可證》、從業(yè)人員健康證、從業(yè)人員的個人衛(wèi)生、索證索票臺帳制度、食品留樣和無標簽的預包裝食品等。多數(shù)學校重視食品安全工作,落實了學校食品安全校長負責制,建立健全了工作責任制,各項管理制度健全并且得到較好落實。
但是,在檢查中仍然發(fā)現(xiàn)一些問題比較突出。一是部分從業(yè)人員無健康證上崗,有的從業(yè)人員工作衣帽穿戴不規(guī)范。二是部分學校食堂食品原料采購的索證索票臺帳制度建立不全。三是部分學校、幼兒園的餐具清洗、消毒、保潔不規(guī)范。四是部分學校未做到食品規(guī)范留樣。五是部分學校和幼兒園沒簽訂餐廚廢棄物的購銷流向協(xié)議和管理臺帳。
三、下一步的工作思路。
針對此次專項整治檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,我市計劃從以下幾個方面進一步抓好學校及周邊食品安全工作。
1、進一步加大宣傳,強化培訓。我們要進一步加大食品安全相關法律法規(guī)和知識的培訓和考核,進一步提升學校領導、食品安全管理員和從業(yè)人員的食品安全意識;加大對中小學生食品消費安全教育,提高學生對食品安全知識的知曉度,提高學生的自我保護能力。
2、加強監(jiān)管,嚴格執(zhí)法,切實保障師生食品安全。加大監(jiān)督檢查力度和頻次,對存在問題較多的學校進行追蹤復查,對整改不到位的堅決取消其經(jīng)營資格。使用食品安全快速檢測設備,對學校采購的食品原料和餐飲具消毒進行現(xiàn)場快速檢測。加大執(zhí)法力度和對學校食品安全責任追究力度,對拒不改正違法行為、采購銷售禁止生產經(jīng)營的食品、存在重大食品安全隱患而不整改等行為,嚴肅查處,從嚴給予行政處罰,嚴格追究相關責任人的責任。
3、健全機制,完善管理。建立健全學校食品安全責任制和各項管理制度,全面提升學校食堂管理水平。督促無《餐飲服務許可證》的單位及時申請辦理《餐飲服務許可證》,督促從業(yè)人員持有效健康證上崗;規(guī)范食品采購、儲存、加工、消毒、留樣等各個環(huán)節(jié)的管理,避免食物(原料)的交叉污染、腐敗變質,防止食物中毒;對食品原料采購源進行記錄備案,嚴格執(zhí)行索證索票制度,做到逆向可追溯;督促學校食堂認真開展食品安全自查工作,不斷強化自律。
為了進一步規(guī)范我鎮(zhèn)學校食品安全,有效遏制學校食品安全事故的發(fā)生,按照《xx縣食品安全委員會辦公室《關于印發(fā)20xx年xx縣學校及學校周邊食品安全專項整治工作方案的通知》(食安辦發(fā)〔20xx〕19號)文件精神,我鎮(zhèn)于9月1日—9月5日期間對全鎮(zhèn)各類學校、托幼機構食堂及學校周邊的食品店開展了專項監(jiān)督檢查。現(xiàn)將有關情況總結如下:
一、我鎮(zhèn)領導高度重視,統(tǒng)一部署,集中行動。
此次檢查工作,共出動執(zhí)法人員20人次,執(zhí)法車輛6臺次,對全鎮(zhèn)6所中小學及幼兒園的食堂及校園周邊食品店進行了監(jiān)督檢查。
二檢查內容。
1、學校食堂供餐的準備工作;。
3、《食品安全法》的落實情況;。
5、校園及校園周邊食堂基本設施建設,餐飲具消毒管理、食品留樣、食品及其原材料采購索證、索票、驗收等各項制度落實情況。
三、檢查情況。
1、全鎮(zhèn)學校領導的食品安全意識有很大提高,對食品安全工作高度重視,自身管理水平也有顯著提高。各中小學食堂都在開學時做好了供餐準備工作,生產加工場所的設備設施、用具、餐具都進行了徹底清洗、消毒,庫存食品及原料都在保質期內,所有加工設備設施都處于運轉狀態(tài),對食品從業(yè)人員進行了食品安全知識培訓,建立了培訓檔案,同時各食堂都建立了從業(yè)人員的晨檢制度。
2、各學校都能認真執(zhí)行《學校食堂食品安全管理與操作規(guī)范》,從業(yè)人員遵守操作規(guī)程,使用的工具及容器都有生熟標記,做到定位存放。食品存放做到生熟分開,飯菜都在備餐間內分餐。嚴格按照許可范圍守法經(jīng)營,不做涼拌菜,同時做到每餐食品留樣,建立留樣記錄。食堂在采購食品原料時進行了索證、索票,建立了進貨臺賬。
四、監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及采取的措施。
1、個別學校食堂流程不合理,設施陳舊,消毒設施、保潔柜等硬件設施數(shù)量不全。
2、個別學校采購的食品索證不全。
3、個別學校餐具不消毒,用餐留樣數(shù)量不夠。
我們對檢查中存在問題的學校下發(fā)了責令整改。
通知書。
要求限期整改并將進行復查驗收。
通過本次專項檢查,進一步強化了學校食品安全責任意識,消除了我鎮(zhèn)學校食堂食品安全隱患。在以后的工作中,我們將進一步加大監(jiān)管力度,落實監(jiān)管責任制,努力抓好學校食堂、托幼機構食堂的食品安全工作,加強各項制度的健全和落實,有效控制食品安全事故的發(fā)生,切實保障廣大師生的飲食安全和身體健康。
縣校園周邊食品安全整治實施方案篇十八
為進一步消除校園及其周邊食品安全隱患,我市將在秋季開學期間開展兒童食品和校園及其周邊食品安全專項整治。
此次專項整治以今年9月至10月為重點時段,以校園及其周邊200米范圍內的兒童食品經(jīng)營單位為重點場所,對兒童食品經(jīng)營者和校園及其周邊食品經(jīng)營者進貨查驗和查驗記錄等情況進行抽查,對食品經(jīng)營者索取的食品或食品原料進貨票證和相關記錄逐項核查。
同時,強化對校園及其周邊餐飲單位的日常監(jiān)管。全面核查清理校園內部學生食堂、校園周邊餐飲服務單位及向學校供餐的集體用餐配送單位的經(jīng)營主體資格,嚴格主體準入。以校園周邊餐飲服務單位為重點,嚴把人員健康關、食品進貨關、食品貯存關、加工制作關,杜絕各類違法行為,嚴防食物中毒事故的發(fā)生。
市食品藥監(jiān)局提醒廣大市民,廣大師生應提高自我防范意識和消費維權意識,自覺抵制假冒偽劣食品。如遇到危害食品安全相關行為,應及時撥打12331進行投訴舉報。
縣校園周邊食品安全整治實施方案篇十九
安全工作重于泰山,人人有責?,F(xiàn)將我校安全檢查情況與整改措施匯報如下:
一、隱患:
1、學校消防器材稍有欠缺(滅火器少2個)。
2、學校門崗不達標。
3、學生課間活動。
4、校門口與公路搭界。
二、整改措施:
1、消防器材滅火器及時購買到位,全部器材進行維護保養(yǎng)。
2、門崗為兼職教師,積極與村委教辦協(xié)調,期望配備專職門崗。
3、學生課間活動安全,要求班主任加強教育、值日教師領導在崗,以免事故發(fā)生。
4、學校門口要求當日值班領導老師在崗指揮確保學生過馬路安全。
5、值班領導工作要認真、準時到校(上午:7:10下午:1:20)。

