通過(guò)總結(jié)，我們可以更加深入地理解和運(yùn)用已學(xué)知識(shí)，提高學(xué)習(xí)和工作的質(zhì)量。在寫(xiě)總結(jié)時(shí)，注意文字簡(jiǎn)潔明了，結(jié)構(gòu)清晰，邏輯嚴(yán)謹(jǐn)。以下是一些優(yōu)秀總結(jié)范文，希望能給大家提供一些寫(xiě)作技巧和靈感。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇一
1、前天的工作中的問(wèn)題匯總、做好今天的工作安排、查閱服務(wù)員的工作記錄。
2、參加公司各部門(mén)工作會(huì)議、了解公司各項(xiàng)通知和指示。
1、點(diǎn)名及檢查員工儀容、儀表、是否配戴工號(hào)牌，工作所需的工具（打火機(jī)、開(kāi)瓶器、筆、口哨）是否齊全。
2、傳達(dá)酒吧高層會(huì)議精神，總結(jié)和處理前日工作中發(fā)生的問(wèn)題，交待員工需要注意的各種事項(xiàng)，宣布前日獎(jiǎng)罰名單。
1、安排各個(gè)區(qū)域的工作，做好服務(wù)員和機(jī)動(dòng)服務(wù)員的工作區(qū)域，合理分配并要求各個(gè)區(qū)域的服務(wù)員迅速做好衛(wèi)生、安排主管（領(lǐng)班）做好跟進(jìn)工作。
2、與主管（領(lǐng)班）開(kāi)每日工作會(huì)議，分析及解決前工作日發(fā)生的問(wèn)題，及時(shí)劃分區(qū)域。
3、巡查各個(gè)工作崗位的準(zhǔn)備工作情況，對(duì)準(zhǔn)備工作未做好的區(qū)域、了解為什么后，及時(shí)督導(dǎo)或處罰。
4、了解吧臺(tái)酒水的進(jìn)庫(kù)和缺貨情況，通知服務(wù)員。
5、協(xié)調(diào)好其他各部門(mén)解決出現(xiàn)的問(wèn)題，迅速找到部門(mén)負(fù)責(zé)人協(xié)調(diào)解決問(wèn)題。
四、營(yíng)業(yè)中（服務(wù)工作）。
1、了解員工的站位情況，將發(fā)現(xiàn)員工懶散、不在崗的、儀態(tài)儀表不禮貌的、要警告或處罰。
2、了解包廂、散臺(tái)預(yù)定情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
3、熱情有禮的迎侯客人光臨，客人到場(chǎng)要及時(shí)通知客戶經(jīng)理相繼跟進(jìn)到位。
4、監(jiān)督主管（領(lǐng)班）做好服務(wù)員的跟進(jìn)工作。
5、中途巡視各區(qū)域，及時(shí)監(jiān)督主管（領(lǐng)班）、服務(wù)員的服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)了解客人消費(fèi)情況。
6、服務(wù)態(tài)度不好或違紀(jì)員工，及時(shí)做好獎(jiǎng)罰處理,協(xié)調(diào)好各樓層的配合工作,遇到客人投訴認(rèn)真處理、及時(shí)上報(bào)不得拖延。
五、營(yíng)業(yè)后（請(qǐng)尾工作）。
1、觀察營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理狀況，如有特殊情況應(yīng)及時(shí)處理，如處理不了的要及時(shí)上報(bào)。
2、客人離去要后叫主管（領(lǐng)班）監(jiān)督好服務(wù)員做好臺(tái)面、地面衛(wèi)生工作，做到營(yíng)業(yè)中狀態(tài)。
3、檢查大廳和包廂的防火衛(wèi)生情況，安排主管（領(lǐng)班）做好明天的工作安排，做好工作日記。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇二
做酒吧要懂得放權(quán)：上頭交代的事情總是完不成或拖拉；下屬總在找各種借口；這并不是下屬的原因。其原因有可能在管理者自己身上，因?yàn)槟悴欢梅艡?quán)，什么事情不論巨細(xì)親自過(guò)問(wèn)的結(jié)果。懂得放權(quán)，一旦放權(quán)就一定要隨時(shí)緊緊地盯住，給你下屬一個(gè)空間這是最重要的。一味的服從這是最沒(méi)有創(chuàng)造力和危險(xiǎn)的事情，畢竟酒吧不是xx隊(duì)，酒吧就是強(qiáng)調(diào)人性化的管理。這樣你即輕松，又能做好酒吧。
酒吧就怕股東xx手經(jīng)營(yíng)上的事情，不xx手還好，一但*手是很危險(xiǎn)的。股東都是管理者，誰(shuí)都*手管事情。員工不知道該聽(tīng)誰(shuí)的。最后酒吧經(jīng)營(yíng)就出現(xiàn)了多頭馬車(chē)。沒(méi)有人能夠承擔(dān)起責(zé)任；你怪我，我怪他，相互推諉，上層怪中層，中層怪下層，下層怪上層；因?yàn)槭亲约旱木瓢捎谑窍朐鯓泳驮鯓樱罱K因?yàn)闆Q策上的失誤而影響了全局。有句話說(shuō)的好：“士兵千口，主帥一人”，只有責(zé)任明確了，什么困難都可以解決。不過(guò)，很多酒吧的老板是不見(jiàn)棺材不掉淚的。
不管是什么樣風(fēng)格的酒吧，文化氛圍是最重要的。什么是文化？“文化就是群體生存的方式”。不要把文化說(shuō)的很高深莫測(cè)，所謂的歷史就是人類生存的時(shí)間，所謂的傳統(tǒng)就是生存的一種模式。只有那些吃飽沒(méi)有事情干的文化人才把所謂文化說(shuō)的這么高深，開(kāi)酒吧是做生意不是研究歷史文化。酒吧也該制定自己的生存方式，那么文化就有了。酒吧靠什么生存？靠你的音樂(lè)靠你能吸引客人的亮點(diǎn)、靠的是服務(wù)、靠的是理念、靠的是創(chuàng)新、靠的是品牌推廣等，這就是你的文化。
每一項(xiàng)工作的流程是不是做到完美細(xì)致，而且還不斷的提高創(chuàng)新，這才是最重要的。服務(wù)流程都差不多，就看誰(shuí)做的更完善更細(xì)致了。只要象園丁修建苗木一樣，把所有的工作流程來(lái)不斷的修剪，好的留住不好的剪掉。不斷的更新服務(wù)流程，那么一個(gè)更合理更科學(xué)更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)流程就規(guī)范了。自然服務(wù)就上去了。汽車(chē)為什么不斷的更新、不斷的換代，但是他永遠(yuǎn)是四個(gè)輪子，永遠(yuǎn)是靠燃料驅(qū)動(dòng)，只有性能和外觀上的提升，而管理同樣也是這個(gè)道理。
為了節(jié)約成本，管理者即是老板又是總經(jīng)理，執(zhí)行難的問(wèn)題而往往出在這里，而所有的老板都認(rèn)為自己是最內(nèi)行的，最聰明的，經(jīng)常會(huì)忽略了自身決策失誤而造成的原因?？傉f(shuō)屬下執(zhí)行力不夠，其原因是出在最高層身上。沒(méi)有不合格的員工，只有不合格的老板。在西方科學(xué)的管理系統(tǒng)中，經(jīng)營(yíng)權(quán)和產(chǎn)權(quán)是完全分開(kāi)的。因?yàn)槔习搴涂偨?jīng)理的角度和經(jīng)營(yíng)思想完全不同，當(dāng)總經(jīng)理又是老板時(shí)，很容易讓屬下把老板的喜好當(dāng)成做事情的標(biāo)準(zhǔn)，如果安靜的坐下把問(wèn)題寫(xiě)出來(lái)交給你的手下去解決，那么，執(zhí)行力度自然就出來(lái)了。
服務(wù)中最重要的就是眼睛。眼睛永遠(yuǎn)不離開(kāi)客人，這樣才能不遺漏客人的需求。因工作需要而暫時(shí)離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)，那么其它的工作人員及時(shí)補(bǔ)位才能保*服務(wù)不脫節(jié)。優(yōu)質(zhì)服務(wù)體現(xiàn)在管理上的就是要求眼光絕不能有“死角”，眼睛必須包容所有的服務(wù)區(qū)域，主動(dòng)尋找服務(wù)對(duì)象。因?yàn)?，沒(méi)有服務(wù)對(duì)象是可恥的！
生意越好越要保持清醒：競(jìng)爭(zhēng)是殘酷的，生意越好潛伏的危險(xiǎn)越大。因?yàn)椋粋€(gè)城市的酒吧客戶群體就這么多，一旦忽略了服務(wù)、忽略了客人。市場(chǎng)隨時(shí)讓你倒下的。
每個(gè)人都有自尊心，都希望被人尊重。身為酒吧的管理者只有尊重員工，員工才能更好地尊重你，配合你的工作。每一名員工都希望自己的意見(jiàn)、想法被管理者重視，都希望自己的能力得到管理者的認(rèn)可。一旦人們感覺(jué)到自己是被重視的，被尊重的，他們就會(huì)有一種不負(fù)使命的心理，工作熱情也就格外高昂。
善于分解任務(wù)，及時(shí)讓下屬開(kāi)始投入工作，不要吝嗇贊美，切勿貪功，隨時(shí)更正自己，及時(shí)匯報(bào)，保持溝通。
提高整體服務(wù)質(zhì)量八個(gè)重要的字；
微笑精通細(xì)節(jié)真誠(chéng)。
遇到投訴的有效處理模式：詳細(xì)記錄表示關(guān)心非常重視找出問(wèn)題立即協(xié)調(diào)給足面子迅速解決。
1、不要對(duì)員工吆五喝六，指手畫(huà)腳，否則會(huì)有抵觸情緒。
2、請(qǐng)不要用發(fā)號(hào)施令的口氣。一句“謝謝”不會(huì)花什么成本，卻能得到豐厚的回報(bào)。
3、要感謝員工的建議。千萬(wàn)不要立即拒絕員工的建議，不管是好是壞，因?yàn)榭傆心阆氩坏降暮媒ㄗh。
4、在管理中不要被個(gè)人感情和其它關(guān)系所左右；也不要在分配任務(wù)和利益時(shí)有遠(yuǎn)近親疏之分。
情商是相對(duì)于智商而言的，指人心理平衡及情緒調(diào)節(jié)的能力，主要包括自我的感知能力、管理能力、激勵(lì)能力、識(shí)別他人情緒、人際交往xx個(gè)方面的能力。特別是識(shí)別他人情緒的能力要求服務(wù)善于“察言觀*”，看得出客人情緒的變化。美國(guó)著名行為學(xué)家卡耐基說(shuō)：“一個(gè)人的成功，xx%是靠xx知識(shí)，xx%是靠人際關(guān)系與處事能力。”酒吧行業(yè)是xx行業(yè)，主要是與人打交道，沒(méi)有較強(qiáng)的人際交往能力是難以做好工作的。所以，在招聘任用情商高的人，只有他們才能給客人以熱情和微笑，才能善解人意，理解客人，關(guān)心客人，讓客人滿意。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇三
營(yíng)銷(xiāo)部是英格繆斯俱樂(lè)部的核心部門(mén)，作為營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)也深知責(zé)任重大，也非常感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給予我的信任與工作支持，作為營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)在公司里的價(jià)值就是努力的提高營(yíng)業(yè)收入，加強(qiáng)場(chǎng)內(nèi)人氣、氣氛，加大二次消費(fèi)，把營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)部長(zhǎng)、經(jīng)理能力、積極性放到最大，對(duì)于每天的客流量要有控制的能力。
2、每天16點(diǎn)跟蹤接待部經(jīng)理跑市場(chǎng)路線及落實(shí)任務(wù);。
4、開(kāi)場(chǎng)前督促營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理給客戶打電話、定臺(tái);。
8、21點(diǎn)至22點(diǎn)到前臺(tái)協(xié)助前臺(tái)安排座位，接待重要客戶;。
13、會(huì)后進(jìn)場(chǎng)維護(hù)客戶，收集客戶資料，多了解客人的意見(jiàn)，收集客人的建議，;14、1點(diǎn)30分給接待部開(kāi)會(huì)晚班會(huì)議主要議題為晚上工作中的問(wèn)題的提出及改進(jìn)，接待部長(zhǎng)反映接待經(jīng)理工作情況及問(wèn)題和定臺(tái)任務(wù)的完成給予獎(jiǎng)罰，簽寫(xiě)?yīng)劻P單及下達(dá)第二天的定臺(tái)任務(wù)，檢查工作作業(yè)，(工作作業(yè)為：每天新收的客戶，寫(xiě)在客戶資料本上)。
15、2點(diǎn)30分給營(yíng)銷(xiāo)部開(kāi)會(huì)晚班會(huì)議主要議題為晚上工作中的'問(wèn)題的提出及改進(jìn)，營(yíng)銷(xiāo)部長(zhǎng)反映營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理工作情況及問(wèn)題和定臺(tái)任務(wù)的完成給予獎(jiǎng)罰，簽寫(xiě)?yīng)劻P單及下達(dá)第二天的定臺(tái)任務(wù)，檢查工作作業(yè)，(工作作業(yè)為：每天新收的客戶，寫(xiě)在客戶資料本上)。
對(duì)于在酒吧的個(gè)人價(jià)值我也不知道怎樣去講怎樣去寫(xiě)，但是我深知身為一名管理人員一定要以身作則，作為繆斯酒吧的營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)就是要有酒吧營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)的帶頭作用做好責(zé)任、權(quán)利、利益的平衡，把每天的工作落實(shí)到實(shí)處，有始有終。
1.協(xié)助總經(jīng)理日常工作及每一步計(jì)劃，努力提高營(yíng)業(yè)收入。
2.做好本部門(mén)員工的招聘、培訓(xùn)、考核工作。
3.建立本部門(mén)的各項(xiàng)規(guī)章、定臺(tái)制度，不斷地健全所屬部門(mén)的各項(xiàng)規(guī)章制度，并帶頭遵守。
4.認(rèn)真落實(shí)執(zhí)行公司決策和指示精神，并以身作則，并嚴(yán)格落實(shí)公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。
5.組織班前例會(huì)，有效帶動(dòng)部門(mén)發(fā)展，培養(yǎng)部門(mén)的凝聚力。
6、加強(qiáng)員工思想教育和督導(dǎo)，不斷培訓(xùn)業(yè)務(wù)人員應(yīng)酬的技能技巧。
7、配合做好成本控制、開(kāi)源節(jié)流工作。
8、分析每日營(yíng)業(yè)情況，多匯集商業(yè)信息向總經(jīng)理匯報(bào)。
9、做好本部門(mén)日常管理工作、協(xié)調(diào)好跨部門(mén)的協(xié)調(diào)工作。
10、及時(shí)處理客人投訴和抱怨，提高公司的服務(wù)質(zhì)量。
11、每日跟蹤主管、員工工作落實(shí)情況，
12、總結(jié)部門(mén)每日(月)工作，并合理制定部門(mén)工作目標(biāo)和工作計(jì)劃。
13、提出合理化建議并以書(shū)面形式呈報(bào)總經(jīng)理。
14、建立良好的企業(yè)文化，營(yíng)造恪守制度、和諧相處、爭(zhēng)先進(jìn)步的良好氣氛。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇四
遠(yuǎn)航公司作為盈眾集團(tuán)的旗艦店，在這一年內(nèi)得到了迅速的發(fā)展，為集團(tuán)做出了應(yīng)有的表率作用，帶領(lǐng)集團(tuán)其他公司大踏步向前進(jìn)。
遠(yuǎn)航是一家汽車(chē)銷(xiāo)售服務(wù)公司，完美的營(yíng)銷(xiāo)是公司制勝的關(guān)鍵之一。作為公司的營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)，在這一年以來(lái)主要完成了如下工作：
一、參加公司有關(guān)會(huì)議，全面主持營(yíng)銷(xiāo)部工作，將工作落實(shí)到位并定期及時(shí)向總經(jīng)理進(jìn)行匯報(bào)。
二、在公司成立之處，組織強(qiáng)有力的宣傳廣告，從而大大提高公司的知名度，為公司的遠(yuǎn)航打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
三、針對(duì)廠商一年來(lái)的新產(chǎn)品，多次組織部門(mén)小組成員開(kāi)展客戶需求調(diào)查，并共同研究制定營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，擬定營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃方案，適時(shí)進(jìn)行督促，長(zhǎng)期進(jìn)行跟蹤，監(jiān)督營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況。
四、有力實(shí)踐流程，加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍的建設(shè)和管理，提高營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)的服務(wù)水平。
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好好學(xué)習(xí)社區(qū)。
五、對(duì)團(tuán)隊(duì)成員完成的標(biāo)準(zhǔn)業(yè)務(wù)合同進(jìn)行審批。
六、每次任務(wù)后及時(shí)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)統(tǒng)計(jì)和考核，客戶檔案的匯總和管理。
七、反饋客戶意見(jiàn)，與其它部門(mén)進(jìn)行工作溝通。
八、總結(jié)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)，多次召開(kāi)會(huì)議，促進(jìn)成員間的業(yè)務(wù)交流。
存在的不足;。
二、宣傳力度還不夠，公司知名度還有進(jìn)一步提升的可能；
三、團(tuán)隊(duì)比較稚嫩，需要更長(zhǎng)時(shí)間的有效指導(dǎo)與磨合。
以上是我一年來(lái)的工作總結(jié)。望各位同仁予以監(jiān)督。
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好好學(xué)習(xí)社區(qū)。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇五
嚴(yán)橋鎮(zhèn)為認(rèn)真貫徹落實(shí)《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)未成年人思想道德建設(shè)的若干意見(jiàn)》和上級(jí)相關(guān)文件精神，進(jìn)一步凈化社會(huì)文化環(huán)境，充分發(fā)揮“五老”作用，積極開(kāi)展義務(wù)監(jiān)督網(wǎng)吧活動(dòng)，為廣大青少年?duì)I造了良好的健康成長(zhǎng)環(huán)境。
我鎮(zhèn)高度重視發(fā)揮“五老”在凈化社會(huì)文化環(huán)境，關(guān)心下一代成長(zhǎng)方面的積極作用。在鎮(zhèn)黨委的關(guān)心下，迅速遴選了六位有工作能力、有工作熱情的“五老”同志，組建成網(wǎng)吧義務(wù)監(jiān)督員隊(duì)伍，并對(duì)擔(dān)任“五老”網(wǎng)吧義務(wù)監(jiān)督員的老同志進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的培訓(xùn)，使他們熟悉了網(wǎng)吧管理的相關(guān)法律法規(guī)，盡快進(jìn)入角色。
為將網(wǎng)吧義務(wù)監(jiān)督工作落到實(shí)處，我鎮(zhèn)認(rèn)真研究，在充分聽(tīng)取“五老”同志意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，制定了《嚴(yán)橋鎮(zhèn)網(wǎng)吧義務(wù)監(jiān)督員工作職責(zé)》，對(duì)網(wǎng)吧義務(wù)監(jiān)督員的工作職責(zé)作出明確規(guī)定，使網(wǎng)吧義務(wù)監(jiān)督工作有規(guī)可依，有章可循。
擔(dān)任網(wǎng)吧義務(wù)監(jiān)督員的“五老”同志對(duì)于工作十分熱心，在工作過(guò)程中，充分發(fā)揮默無(wú)私奉獻(xiàn)精神和盡職盡責(zé)的敬業(yè)精神，盡管?chē)?yán)橋鎮(zhèn)嚴(yán)橋街道目前只剩一家網(wǎng)吧，但是六位網(wǎng)吧義務(wù)監(jiān)督員依然盡職盡責(zé)，每周到網(wǎng)吧巡視3至4次，重點(diǎn)在周末時(shí)間到網(wǎng)吧巡視，還不時(shí)的在夜間對(duì)網(wǎng)吧進(jìn)行突擊檢查，防止網(wǎng)吧接待未成年人上網(wǎng)和違規(guī)經(jīng)營(yíng)。對(duì)于發(fā)現(xiàn)未成年人上網(wǎng)的，他們一方面對(duì)未成年人進(jìn)行苦口婆心的說(shuō)服教育，規(guī)勸孩子們好好學(xué)習(xí)，不要沉迷網(wǎng)絡(luò)；另一方面對(duì)網(wǎng)吧經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行嚴(yán)肅批評(píng)教育，督促、網(wǎng)吧認(rèn)真整改，依法經(jīng)營(yíng)，杜絕接納未成年人上網(wǎng)。鎮(zhèn)關(guān)工委積極創(chuàng)新工作形式，在網(wǎng)吧義務(wù)監(jiān)督員正常巡視之余，還組織網(wǎng)吧義務(wù)監(jiān)督員到嚴(yán)橋中學(xué)和嚴(yán)橋中心校對(duì)同學(xué)們進(jìn)行有關(guān)思想道德教育方面的宣講，以“五老”同志豐富的人生經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐經(jīng)歷來(lái)感染同學(xué)，提倡愛(ài)國(guó)進(jìn)取的高尚情操。
雖然我鎮(zhèn)網(wǎng)吧義務(wù)監(jiān)督員盡心盡責(zé)的義務(wù)監(jiān)督網(wǎng)吧，取得了一定的成效，但是仍然存在一些不足。
一是網(wǎng)吧接納未成年人上網(wǎng)集中時(shí)間在夜間，而“五老”同志由于年歲已高等客觀原因，不能有效在這個(gè)時(shí)間段加強(qiáng)監(jiān)督。
二是網(wǎng)吧義務(wù)監(jiān)督員雖都是“五老”同志，德高望重，但是在網(wǎng)吧監(jiān)督方面效力有限，畢竟沒(méi)有任何的懲處權(quán)，對(duì)網(wǎng)吧的違規(guī)經(jīng)營(yíng)情況只能給予說(shuō)服教育。
我鎮(zhèn)為了切實(shí)加強(qiáng)網(wǎng)吧義務(wù)監(jiān)督工作，下一步準(zhǔn)備從兩個(gè)方面著手加強(qiáng)。一是聯(lián)合鎮(zhèn)團(tuán)委等部門(mén)加大夜間對(duì)網(wǎng)吧的監(jiān)督力度。二是協(xié)同公安、文化部門(mén)共同監(jiān)督網(wǎng)吧，徹底杜絕網(wǎng)吧的違規(guī)經(jīng)營(yíng)情況。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇六
時(shí)間仿佛是一條從遠(yuǎn)方流淌下來(lái)的歲月之河，以永不懈怠的步伐穿越每一個(gè)春夏秋冬。不知不覺(jué)時(shí)間已臨近20_年的尾聲，為了能更好地保護(hù)酒店的安全和維護(hù)車(chē)場(chǎng)的正常秩序，使自己的工作做到安全無(wú)事故，我把一年的工作總結(jié)如下：
首先，工作中，隊(duì)員的思想比較穩(wěn)定，內(nèi)部之間都比較團(tuán)結(jié)，當(dāng)班期間能保持警惕性，"在人員緊、任務(wù)重、工作量大、工作時(shí)間長(zhǎng)"的情況下全體隊(duì)員都能克服一切困難。嚴(yán)格把關(guān)，能?chē)?yán)格按照酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度去辦、去做、去干。其次，全年沒(méi)有發(fā)生過(guò)任何違法行為和其他安全事故。隊(duì)員對(duì)酒店的環(huán)境以及周邊環(huán)境都比較熟悉。不關(guān)天氣的惡劣，隊(duì)員們都能監(jiān)守自己的崗位，沒(méi)有因?yàn)樘鞖鈫?wèn)題而影響正常上班。在這一年里，能不折不扣的完成酒店領(lǐng)導(dǎo)所布置的各種任務(wù)。
一、但還存在著一些不足：
1、隊(duì)員工作態(tài)度還不夠積極，工作方法還不夠靈活，行為語(yǔ)言上還不夠到位，在上班期間存在著僥幸心理，在上班期間對(duì)勞動(dòng)紀(jì)律的遵守還不夠，有些隊(duì)員在崗位上吃東西的現(xiàn)象始有存在;上班期間隊(duì)員與隊(duì)員之間沒(méi)有監(jiān)守崗位，經(jīng)常站在一起聊天。導(dǎo)致車(chē)子來(lái)了后，不能及時(shí)對(duì)車(chē)輛進(jìn)行指揮，出現(xiàn)了擦車(chē)和車(chē)子不能停到位的現(xiàn)象，浪費(fèi)車(chē)位比較嚴(yán)重。
2、交接班不夠準(zhǔn)時(shí)，接班前后沒(méi)有對(duì)車(chē)輛進(jìn)行檢查的意識(shí)。有少數(shù)隊(duì)員沒(méi)有時(shí)間概念，對(duì)上班不夠重視，出現(xiàn)了拖崗現(xiàn)象，在交接班前后沒(méi)有對(duì)車(chē)輛進(jìn)行檢查，以至于后一班接班不知道上一個(gè)班車(chē)輛的情況。
3、隊(duì)員禮節(jié)禮貌做得不夠好，見(jiàn)到酒店領(lǐng)導(dǎo)和客人都沒(méi)有敬禮和問(wèn)好。在指揮客人停車(chē)的過(guò)程中，用語(yǔ)不行，甚至和客人進(jìn)行爭(zhēng)吵的現(xiàn)象都有發(fā)生，讓客人聽(tīng)了不舒服。沒(méi)有顧客至上的意識(shí)，嚴(yán)重?fù)p害了酒店的公共形象。
4、隊(duì)員的普遍素質(zhì)比較差，軍訓(xùn)時(shí)，訓(xùn)練場(chǎng)上嬉笑打鬧的現(xiàn)象比較多，接受能力比較差，沒(méi)有我要練的意識(shí)。都要領(lǐng)班隨時(shí)跟在背后念，才能做好。
到_一年多了，從隊(duì)員到領(lǐng)班，我一直對(duì)工作負(fù)責(zé)，遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度、團(tuán)結(jié)隊(duì)員，嚴(yán)格要求自己。在當(dāng)隊(duì)員的時(shí)候，我積極配合領(lǐng)班和劉經(jīng)理的工作，做好了交接班制度，在上班期間，我和其他隊(duì)員互相協(xié)調(diào)、通氣。在酒店我不但禮節(jié)禮貌做得好，上班也比較認(rèn)真負(fù)責(zé)。而且還負(fù)責(zé)了隊(duì)員的軍訓(xùn)任務(wù)，在訓(xùn)練中我聽(tīng)取大家意見(jiàn)，改進(jìn)訓(xùn)練方式，使隊(duì)員們?cè)诒容^短的時(shí)間內(nèi)，學(xué)會(huì)了一些隊(duì)列動(dòng)作。而且也得到酒店的肯定，8月份我因工作相對(duì)突出，被酒店推薦參加市里的明星保安員比賽。在比賽前我嚴(yán)格要求自己，一有時(shí)間就自我訓(xùn)練參賽科目，在比賽中，我全力以赴獲得了比較明顯的成績(jī)，也得到酒店領(lǐng)導(dǎo)的表?yè)P(yáng)和稱贊。9月份我因工作突出被升為領(lǐng)班。
二、在擔(dān)任領(lǐng)班后。
1、我更加嚴(yán)格的要求自己，努力學(xué)習(xí)消防知識(shí)和各項(xiàng)制度，遇到不懂的我就謙虛向其他同志學(xué)習(xí)請(qǐng)教。
2、嚴(yán)格交接班制度，做到了交接班前后有小結(jié)，在上班期間發(fā)現(xiàn)隊(duì)員有做的不好的，我會(huì)及時(shí)指出。
3、工作期間，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題我會(huì)及時(shí)去處理，在自己無(wú)法做出決定的時(shí)候，我會(huì)及時(shí)向上級(jí)反應(yīng)，并協(xié)助上級(jí)把問(wèn)題解決。
三、雖然這一年里我取得了不錯(cuò)的成績(jī)，但是也有一些做的不好的方面。
1、由于快過(guò)年了，我在后面這一個(gè)多月里，放松了對(duì)自己的要求，對(duì)隊(duì)員的管理力度也沒(méi)有以前嚴(yán)格，隊(duì)員在崗位上聊天吃東西，我也沒(méi)有總是強(qiáng)調(diào)。
2、有時(shí)候沒(méi)有堅(jiān)持交接班前的小結(jié)，對(duì)樓巡也沒(méi)有以前檢查的仔細(xì)，而且有時(shí)上班還減少了樓巡次數(shù)。到車(chē)場(chǎng)檢查的的力度不夠，對(duì)隊(duì)員督促也不夠，所以才導(dǎo)致了停車(chē)場(chǎng)出現(xiàn)了擦車(chē)現(xiàn)象。
針對(duì)以上總結(jié)，在來(lái)年，我個(gè)人會(huì)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)好的方面，多加學(xué)習(xí)。堅(jiān)決改正自身存在的不足，在下步的工作中，要時(shí)刻保持清醒的頭腦，嚴(yán)格管理，嚴(yán)格要求，從實(shí)際出發(fā)，從根本上解決，力爭(zhēng)把事故消滅在萌芽狀態(tài)。同時(shí)，也要好好發(fā)動(dòng)全體隊(duì)員繼續(xù)保持好的方面、繼續(xù)努力，做到相互幫助、相互關(guān)心，"心往一處想，勁往一處使"，做到統(tǒng)一著裝，文明執(zhí)勤，虛心待人、熱情大方的工作氛圍。確保酒店人員生命、財(cái)產(chǎn)安全和車(chē)場(chǎng)的正常秩序。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇七
的去充實(shí)完善自我。
經(jīng)過(guò)兩堂課程的學(xué)習(xí)，讓我對(duì)企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理沙盤(pán)演練有了較初的認(rèn)識(shí)理解，同時(shí)也產(chǎn)生了興趣感。也許這只是感性認(rèn)識(shí)，但我相信在今后的學(xué)習(xí)中會(huì)演變?yōu)槔硇哉J(rèn)識(shí)，發(fā)生質(zhì)的變化，短暫的兩堂課給了我不一樣的起步開(kāi)端和感想。
營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)主要負(fù)責(zé)協(xié)助ceo做好產(chǎn)品生產(chǎn)前的市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查，分析其它競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)策略。根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略，輔助ceo在本地、區(qū)域、國(guó)內(nèi)、亞洲和國(guó)際市場(chǎng)中選擇符合企業(yè)戰(zhàn)略的目標(biāo)市場(chǎng)，制定市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和產(chǎn)品研發(fā)計(jì)劃。同時(shí)在了解市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)的情況下，負(fù)責(zé)與各部門(mén)溝通，在保證資金正常運(yùn)轉(zhuǎn)的前提下，協(xié)助ceo確定廣告投入費(fèi)用金額，按市場(chǎng)、產(chǎn)品登記廣告費(fèi)用，在選單時(shí)協(xié)助ceo選取與企業(yè)生產(chǎn)效率相匹配的訂單……這艱辛的任務(wù)需要一步一步走好的，成功是留給又準(zhǔn)備的人，一個(gè)開(kāi)端也是至關(guān)重要的，我們要有認(rèn)準(zhǔn)了就去做的熱情，不追風(fēng)不動(dòng)搖的定力，以快樂(lè)銘記逐日競(jìng)爭(zhēng)的樂(lè)趣！
知己知彼百戰(zhàn)百勝，只有深入的了解熟練，才能從中掌握制勝的方法，一個(gè)企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理的演練模式、規(guī)則、流程需要我們?nèi)フ莆兆袷兀戳鞒桃?guī)章辦事。
作為我們團(tuán)隊(duì)的營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)，我感到十分慶幸，我們是一只親密無(wú)間、團(tuán)結(jié)合作的隊(duì)伍。彼此合作所產(chǎn)生的愉悅，遠(yuǎn)遠(yuǎn)要超過(guò)了企業(yè)盈利所帶來(lái)的欣喜，我們?cè)诟叨群献鞯那闆r下，取得了傲人的成績(jī)，我為自己的團(tuán)隊(duì)的成績(jī)而自豪。在第一次接觸erp沙盤(pán)模擬經(jīng)營(yíng)的模擬中，使我了解到經(jīng)營(yíng)一個(gè)企業(yè)的不易。一個(gè)企業(yè)的生存和發(fā)展要考慮到多方面的綜合因素，要依靠部門(mén)之間的協(xié)調(diào)配合，這其中ceo起了相當(dāng)大的作用，一個(gè)企業(yè)是否能得到充分的發(fā)展，要取決于ceo的領(lǐng)導(dǎo)和決斷力，當(dāng)然也脫離不了其他人員的通力配合。
在本次erp模擬中，使我體會(huì)最深的是在決定一件事情之前，一定要做好計(jì)劃，對(duì)內(nèi)外環(huán)境和有可能出現(xiàn)的意外情況進(jìn)行分析和預(yù)測(cè)，把可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)降到最低。本來(lái)想在這次erp模擬中檢驗(yàn)一下自己的營(yíng)銷(xiāo)能力，主動(dòng)承擔(dān)了營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)的工作，通過(guò)這幾年的模擬經(jīng)營(yíng)，我覺(jué)得首先我的營(yíng)銷(xiāo)策略和思路是沒(méi)有問(wèn)題的，而決定的問(wèn)題出現(xiàn)在得不到現(xiàn)金的供應(yīng)，每年都是在年底做好廣告的投入量后由于現(xiàn)金不足一再減少?gòu)V告的投入數(shù)量，導(dǎo)致市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位和訂單的丟失。通過(guò)這次實(shí)訓(xùn)暴露出我許多弱點(diǎn)，為此我很感激我組成員對(duì)我的理解和支持，在各方面給予我的鼓勵(lì)和幫助，更要感謝藺老師的耐心指導(dǎo)，雖然自己的表現(xiàn)的不夠盡如人意，但我從中有所收獲，了解了營(yíng)銷(xiāo)工作的內(nèi)容和職責(zé)及其企業(yè)經(jīng)營(yíng)流程，我還是很滿足的，如果能夠有機(jī)會(huì)重來(lái)，我一定會(huì)做的更好！
在此，再一次感激所有幫助過(guò)我的老師和同學(xué)們！謝謝你們！
酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇八
今年地區(qū)又新開(kāi)了陽(yáng)光海岸度假村及沃特豪斯別墅群、臥龍山莊。這使得整個(gè)地區(qū)的整體接待能力加強(qiáng)不少，同時(shí)彼此的競(jìng)爭(zhēng)也加強(qiáng)了。
市區(qū)會(huì)議周邊化的趨勢(shì)正在形成，業(yè)以形成規(guī)模的地區(qū)有：黃陂的木蘭天池、孝感的觀音島、蔡甸的度假村、沌口的海濱城、鄂州的鳳凰山莊、江夏的、咸寧方向的湯池溫泉等。其中江夏地區(qū)的品牌優(yōu)勢(shì)就集中在荷田會(huì)所與夢(mèng)天湖之間。正處在中心地帶的我們?cè)诘乩砩嫌械锰飒?dú)厚的優(yōu)勢(shì)，今后要發(fā)揚(yáng)并強(qiáng)化，如：加做從澳門(mén)山莊到賓館門(mén)前的路邊廣告等。同時(shí)在銷(xiāo)售上注意路邊賓館環(huán)境吵雜的劣勢(shì)，隨時(shí)調(diào)整銷(xiāo)售策略。
年的銷(xiāo)售以單個(gè)的主體為主，銷(xiāo)售的模式單一。今年我們建立了業(yè)務(wù)分類整體直銷(xiāo)、旅行社及會(huì)議公司分銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò)統(tǒng)售的多重銷(xiāo)售模式。
**年的賓館銷(xiāo)售是水平的，即市場(chǎng)與銷(xiāo)售一起完成，做市場(chǎng)與完成銷(xiāo)售沒(méi)有分開(kāi)。今年，我們已將兩項(xiàng)工作在概念上分開(kāi)，并著手進(jìn)行市場(chǎng)的培植：今年我們建立有效客戶檔案?jìng)€(gè)，其中企事業(yè)單位戶，特殊宴會(huì)客戶個(gè)，分銷(xiāo)單位戶。今年的銷(xiāo)售終端形態(tài)形成漏斗型(即：市場(chǎng)廣泛開(kāi)拓客源、銷(xiāo)售做好服務(wù)歸口)，并向社會(huì)上的銷(xiāo)售雙軌制方向發(fā)展。
僅僅為客人提供住房服務(wù)、餐飲服務(wù)、娛樂(lè)服務(wù)已不能滿足會(huì)議市場(chǎng)需求。今年開(kāi)始征對(duì)消費(fèi)者需求的變化我們將團(tuán)隊(duì)客戶分為一般商務(wù)團(tuán)隊(duì)與特殊旅游團(tuán)隊(duì)。有征對(duì)性的開(kāi)發(fā)周邊旅游線路條。
“知彼知己，百戰(zhàn)不殆”這句話教會(huì)了我們很多的東西。尋找標(biāo)桿企業(yè)的優(yōu)秀營(yíng)銷(xiāo)模式，挖掘自身與標(biāo)桿企業(yè)的差距和不足也是我們今年的主要工作。在全年的銷(xiāo)售工作中，夢(mèng)天湖的連鎖信息管理，極具親和力的社會(huì)關(guān)系網(wǎng)銷(xiāo)售、湯孫湖山莊的多重銷(xiāo)售、荷田的定項(xiàng)縱深客戶管理等，都值得我們學(xué)習(xí)與借鑒。
上半年部門(mén)人員充足，市場(chǎng)體系完整。下半年人員不足，市場(chǎng)體系失效。
市場(chǎng)部現(xiàn)有人員名。經(jīng)過(guò)大半年的打磨，他們已基本掌握市場(chǎng)銷(xiāo)售運(yùn)作。但業(yè)務(wù)技能及專業(yè)精神方面仍需加強(qiáng)。由于部門(mén)人員少、任務(wù)重，故專業(yè)技能培訓(xùn)不夠。
與并賓館其他部門(mén)的配合比較好，在群策群力方面還應(yīng)加強(qiáng)。
“運(yùn)籌于帷幄之中，決勝在千里之外”。新年度營(yíng)銷(xiāo)工作規(guī)劃我覺(jué)得要強(qiáng)調(diào)謀事在先，系統(tǒng)全面地為賓館新年度整體營(yíng)銷(xiāo)工作進(jìn)行策略性規(guī)劃部署。但是我們還要明白年度營(yíng)銷(xiāo)工作規(guī)劃并不是行銷(xiāo)計(jì)劃，只是基于年度分析總結(jié)的策略性工作思路，具體詳細(xì)的行銷(xiāo)計(jì)劃還需要分解到季度或月度來(lái)制定，只有這樣才具有現(xiàn)實(shí)意義。
營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)的擬定是來(lái)年?duì)I銷(xiāo)工作的關(guān)鍵。在新年度營(yíng)銷(xiāo)工作規(guī)劃中，首先要做的就是，全年總體的銷(xiāo)售目標(biāo)、費(fèi)用目標(biāo)、利潤(rùn)目標(biāo)、渠道開(kāi)發(fā)目標(biāo)、終端建設(shè)目標(biāo)、人員配置目標(biāo)的擬定，其中：銷(xiāo)售目標(biāo)為萬(wàn)年，費(fèi)用目標(biāo)為萬(wàn)年，渠道開(kāi)發(fā)目標(biāo)為條年，終端建設(shè)目標(biāo)為個(gè)人年，人員配置為人。
根據(jù)消費(fèi)者需求分析的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)計(jì)劃、產(chǎn)品改良計(jì)劃有：擴(kuò)充賓館產(chǎn)品大類，變不暢銷(xiāo)主打產(chǎn)品為副屬產(chǎn)品(如將大使套變四人間，提供團(tuán)隊(duì)會(huì)務(wù)組消費(fèi)并加強(qiáng)日常銷(xiāo)售)、將民族文化村與賓館搭配、將教工俱樂(lè)部與賓館搭配、將旅游線路與賓館搭配等。
市場(chǎng)形象推廣計(jì)劃有：《高校后勤賓館銷(xiāo)售高峰論壇》大會(huì)、品牌推廣策劃《名節(jié)名丸》。
為了保障來(lái)年?duì)I銷(xiāo)工作順利高效地實(shí)施，賓館還需要通過(guò)苦練“內(nèi)功”來(lái)強(qiáng)化關(guān)鍵工作流程、關(guān)鍵制度來(lái)培養(yǎng)組織執(zhí)行力，以更好的發(fā)展客戶、保留客戶!
酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇九
遠(yuǎn)航公司作為盈眾集團(tuán)的旗艦店，在這一年內(nèi)得到了迅速的發(fā)展，為集團(tuán)做出了應(yīng)有的表率作用，帶領(lǐng)集團(tuán)其他公司大踏步向前進(jìn)。
遠(yuǎn)航是一家汽車(chē)銷(xiāo)售服務(wù)公司，完美的營(yíng)銷(xiāo)是公司制勝的關(guān)鍵之一。
作為公司的營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)，在這一年以來(lái)主要完成了如下工作：
一、參加公司有關(guān)會(huì)議，全面主持營(yíng)銷(xiāo)部工作，將工作落實(shí)到位并定期及時(shí)向總經(jīng)理進(jìn)行匯報(bào)。
二、在公司成立之處，組織強(qiáng)有力的宣傳廣告，從而大大提高公司的知名度，為公司的遠(yuǎn)航打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
三、針對(duì)廠商一年來(lái)的新產(chǎn)品，多次組織部門(mén)小組成員開(kāi)展客戶需求調(diào)查，并共同研究制定營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，擬定營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃方案，適時(shí)進(jìn)行督促，長(zhǎng)期進(jìn)行跟蹤，監(jiān)督營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況。
四、有力實(shí)踐jdpowar流程，加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍的建設(shè)和管理，提高營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)的服務(wù)水平。
五、對(duì)團(tuán)隊(duì)成員完成的標(biāo)準(zhǔn)業(yè)務(wù)合同進(jìn)行審批。
六、每次任務(wù)后及時(shí)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)統(tǒng)計(jì)和考核，客戶檔案的匯總和管理。
七、反饋客戶意見(jiàn)，與其它部門(mén)進(jìn)行工作溝通。
八、總結(jié)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)，多次召開(kāi)會(huì)議，促進(jìn)成員間的業(yè)務(wù)交流。
存在的不足：
一、市場(chǎng)尚有很大的空間，應(yīng)進(jìn)一步積極把握消費(fèi)者的消費(fèi)需求，及時(shí)與廠家進(jìn)行溝通，更快地把握市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)。
二、宣傳力度還不夠，公司知名度還有進(jìn)一步提升的可能。
三、團(tuán)隊(duì)比較稚嫩，需要更長(zhǎng)時(shí)間的有效指導(dǎo)與磨合。
以上是我一年來(lái)的工作總結(jié)。望各位同仁予以監(jiān)督。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇十
不知不覺(jué)，我們已經(jīng)迎來(lái)了新的一年。而遠(yuǎn)航公司作為盈眾集團(tuán)的旗艦店，在過(guò)去的一年里得到了迅速的發(fā)展，為集團(tuán)做出了應(yīng)有的表率作用，帶領(lǐng)集團(tuán)其他公司大踏步向前進(jìn)。
遠(yuǎn)航是一家汽車(chē)銷(xiāo)售服務(wù)公司，完美的營(yíng)銷(xiāo)是公司制勝的關(guān)鍵之一。作為公司的營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)，在這一年以來(lái)主要完成了如下工作：
一、參加公司有關(guān)會(huì)議，全面主持營(yíng)銷(xiāo)部工作，將工作落實(shí)到位并定期及時(shí)向總經(jīng)理進(jìn)行匯報(bào)。
二、在公司成立之處，組織強(qiáng)有力的宣傳廣告，從而大大提高公司的知名度，為公司的遠(yuǎn)航打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
三、針對(duì)廠商一年來(lái)的新產(chǎn)品，多次組織部門(mén)小組成員開(kāi)展客戶需求調(diào)查，并共同研究制定營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，擬定營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃方案，適時(shí)進(jìn)行督促，長(zhǎng)期進(jìn)行跟蹤，監(jiān)督營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況。
四、有力實(shí)踐jdpowar流程，加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍的建設(shè)和管理，提高營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)的服務(wù)水平。
五、對(duì)團(tuán)隊(duì)成員完成的標(biāo)準(zhǔn)業(yè)務(wù)合同進(jìn)行審批。
六、每次任務(wù)后及時(shí)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)統(tǒng)計(jì)和考核，客戶檔案的匯總和管理。
七、反饋客戶意見(jiàn)，與其它部門(mén)進(jìn)行工作溝通。
八、總結(jié)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)，多次召開(kāi)會(huì)議，促進(jìn)成員間的業(yè)務(wù)交流。
存在的不足;。
二、宣傳力度還不夠，公司知名度還有進(jìn)一步提升的可能;。
三、團(tuán)隊(duì)比較稚嫩，需要更長(zhǎng)時(shí)間的有效指導(dǎo)與磨合。
以上是我一年來(lái)的個(gè)人工作總結(jié)。望各位同仁予以監(jiān)督。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇十一
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：
部掌握的是一個(gè)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)命脈，他向領(lǐng)導(dǎo)者提供第一手資料，幫助決策者管理和經(jīng)營(yíng)企業(yè)。
以下是我對(duì)本酒店的市場(chǎng)作出的一些分析：
一、目標(biāo)顧客定位不太標(biāo)準(zhǔn)，過(guò)于狹窄。總的看我們酒店的經(jīng)營(yíng)狀況不是太好，沒(méi)有自己的特色，定位偏高，消費(fèi)者有點(diǎn)接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場(chǎng)，對(duì)本區(qū)域的居民不構(gòu)成消費(fèi)吸引力。
二、宣傳力度不夠，未能在(來(lái)源：***)市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng)?？梢栽谄矫婷襟w上制作一整套的廣告宣傳計(jì)劃，它投資小，而且高效靈活。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭(zhēng)取些公眾單位對(duì)酒店工作的支持與合作。
三、服務(wù)細(xì)節(jié)要加強(qiáng)，在回訪客人的同時(shí)，把征詢到的客人的意見(jiàn)和建議及時(shí)與各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)溝通交流，逐步進(jìn)行完善提高，根據(jù)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)，制定本年度的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃。
針對(duì)以上情況，我部將在20xx年進(jìn)行以下的工作部署：
3、制定節(jié)假日個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)方案，特別是像中秋節(jié)，元旦和春節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日;。
4、加強(qiáng)儲(chǔ)值卡客戶的辦理，增加現(xiàn)金流。
20xx年，營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和我們的努力工作下，逐步解決上年存在的一些問(wèn)題。根據(jù)顧客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系，相互配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力，創(chuàng)造最佳效益，開(kāi)拓創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)拼搏，努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù)。創(chuàng)造營(yíng)銷(xiāo)部的新形象、新境界!迎來(lái)我們××*大酒店真正的春天!
最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利，心想事成!謝謝。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇十二
酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是我的一次比較專業(yè)的實(shí)習(xí)?？偟膩?lái)說(shuō)，在這些日子里自己確實(shí)學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí);更為重要的是，在一個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。同時(shí)也希望對(duì)我今后的工作起到一定的幫助作用。
1、服務(wù)至誠(chéng)：尊重賓客，贏得賓客的信賴，努力營(yíng)造親切、溫馨的服務(wù)和環(huán)境氛圍，使之有賓至如歸之感。
2、追求卓越：“創(chuàng)造一流質(zhì)量”，為酒店的卓越品牌自豪，爭(zhēng)取在酒店業(yè)找到自己的“超常目標(biāo)”，努力使追求卓越成為酒店服務(wù)賓客和強(qiáng)化管理的壓迫力和推動(dòng)力。
3、敬業(yè)樂(lè)群：?jiǎn)T工熱愛(ài)企業(yè)，忠于企業(yè)，兢兢業(yè)業(yè)為企業(yè)創(chuàng)造財(cái)富，企業(yè)關(guān)心員工，照顧員工，讓利潤(rùn)分享于員工。只有企業(yè)與員工榮福喜戚與共，員工才有共同的目標(biāo)，凝聚成一種歸宿感與使命感，上下一心出智拼力，為企業(yè)作貢獻(xiàn)。
4、賓客至上：以賓客為中心，一切圍追求卓越：“創(chuàng)造一流質(zhì)量”，為酒店的卓越品牌自豪，爭(zhēng)取在酒店業(yè)找到自己的“超常目標(biāo)”，努力使追求卓越成為酒店服務(wù)賓客和強(qiáng)化管理的壓迫力和推動(dòng)力。
5、敬業(yè)樂(lè)群：?jiǎn)T工熱愛(ài)企業(yè)，忠于企業(yè)，兢兢業(yè)業(yè)為企業(yè)創(chuàng)造財(cái)富，企業(yè)關(guān)心員工，照顧員工，讓利潤(rùn)分享于員工。只有企業(yè)與員工榮福喜戚與共，員工才有共同的目標(biāo)，凝聚成一種歸宿感繞賓客的需求開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，我們的信條是“賓客提供。
1、服務(wù)意識(shí)的提高。
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象(本文由個(gè)人工作總結(jié)本站提供)。通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門(mén)的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
2、服務(wù)水平的提高。
經(jīng)過(guò)了七八個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí)，使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人(大多數(shù)是來(lái)自酒店大客戶——本田公司的)服務(wù)，他們通常是不太會(huì)說(shuō)英語(yǔ)的，所以，我們要從他們的動(dòng)作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如：當(dāng)客人用蹩腳的英語(yǔ)說(shuō)airport時(shí)，就要猜到他是想到機(jī)場(chǎng)，要我們安排免費(fèi)的送機(jī)服務(wù)，接下來(lái)就要為他們提供乘車(chē)預(yù)約表并接受他的信息再交由主管排車(chē)了。
眨眼間，一年過(guò)去了，很快就結(jié)束了我的實(shí)習(xí)歷程，回首的時(shí)候也會(huì)有些許的留戀，我知道工作是一項(xiàng)熱情的事業(yè)，并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。利用這次難得的機(jī)會(huì)，也打開(kāi)了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
通過(guò)此次實(shí)習(xí)，讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了學(xué)習(xí)的意義，時(shí)間的寶貴，人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的，只要勇敢去面對(duì)人生中的每個(gè)驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的'人生方向，也讓我認(rèn)識(shí)到了文秘工作應(yīng)支持仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度，要有一種平和的心態(tài)和不恥下問(wèn)的精神，不管遇到什么事都要總代表地去思考，多聽(tīng)別人的建議，不要太過(guò)急燥，要對(duì)自己所做事去負(fù)責(zé)，不要輕易的去承諾，承諾了就要努力去兌現(xiàn)。單位也培養(yǎng)了我的實(shí)際動(dòng)手能力，增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)實(shí)際的文秘工作的有了一個(gè)新的開(kāi)始，更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗(yàn)。
我知道工作是一項(xiàng)熱情的事業(yè)，并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺(jué)得重要的是在這段實(shí)習(xí)期間里，我第一次真正的融入了社會(huì)，在實(shí)踐中了解社會(huì)掌握了一些與人交往的技能，并且在次期間，我注意觀察了前輩是怎樣與上級(jí)交往，怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機(jī)會(huì)，也打開(kāi)了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)期間，我從末出現(xiàn)無(wú)故缺勤。我勤奮好學(xué).謙虛謹(jǐn)慎，認(rèn)真聽(tīng)取老同志的指導(dǎo)，對(duì)于別人提出的工作建議虛心聽(tīng)取。并能夠仔細(xì)觀察、切身體驗(yàn)、獨(dú)立思考、綜合分析，并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應(yīng)用到實(shí)際工作中，盡力做到理論和實(shí)際相結(jié)合的狀態(tài)，培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng)。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮，與同事友好相處，尊重領(lǐng)導(dǎo)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé),責(zé)任心強(qiáng)，能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅(jiān)持一條原則：要么不做，要做就要做。
為期一年的實(shí)習(xí)結(jié)束了，我在一年的實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，收益.現(xiàn)在我對(duì)這一年的實(shí)習(xí)做一個(gè)工作小結(jié)。
回想自己在這期間的工作情況，不盡如意。對(duì)此我思考過(guò)，學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)自然是一個(gè)因素，然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒(méi)有做到位?，F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個(gè)不足之處，應(yīng)該還算是及時(shí)吧，因?yàn)槲颐靼琢撕沃^工作。在接下來(lái)的日子里，我會(huì)朝這個(gè)方向努力，我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點(diǎn)”抹掉。感謝老師們?cè)谶@段時(shí)間里對(duì)我的指導(dǎo)和教誨，我從中受益。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇十三
1.協(xié)助總經(jīng)理建立科學(xué)的`銷(xiāo)售戰(zhàn)略，以及完善市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組織系統(tǒng)和管理體系，合理配置公司資源，確保市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略實(shí)施的最大支持。
2.協(xié)調(diào)企業(yè)內(nèi)外部關(guān)系，草擬公司年度營(yíng)銷(xiāo)工作計(jì)劃總體部署，并對(duì)公司市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略計(jì)劃的執(zhí)行進(jìn)行監(jiān)督和控制。
3.組織擬定公司營(yíng)銷(xiāo)相關(guān)管理制度、規(guī)范與流程，并負(fù)責(zé)監(jiān)督執(zhí)行。
4.對(duì)市場(chǎng)的變化做出及時(shí)的判斷和預(yù)測(cè)，對(duì)所制定的市場(chǎng)策略及實(shí)施情況進(jìn)行督查、評(píng)判和修正。
5.組織審核項(xiàng)目銷(xiāo)售定價(jià)和銷(xiāo)售策劃方案，以及制定產(chǎn)品推廣策略、品牌戰(zhàn)略計(jì)劃和品牌宣傳方案。
6.綜合分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品及行業(yè)情況，適時(shí)調(diào)整競(jìng)爭(zhēng)策略和營(yíng)銷(xiāo)通路。
7.組建高效的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)，全面進(jìn)行市場(chǎng)拓展，確保完成公司制定的銷(xiāo)售目標(biāo)。
8.負(fù)責(zé)激勵(lì)、輔導(dǎo)、培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)成員，并激勵(lì)積極他們主動(dòng)開(kāi)拓市場(chǎng)，完成任務(wù)指標(biāo)。
9.控制營(yíng)銷(xiāo)成本，促進(jìn)營(yíng)銷(xiāo)利潤(rùn)最大化。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇十四
一轉(zhuǎn)眼，來(lái)****有限公司已經(jīng)過(guò)了大半年了?；仡欉@9個(gè)月以來(lái)所做的工作，心里頗有幾份感觸。在過(guò)去的大半年的時(shí)間里，首先感謝公司給予我這樣一個(gè)發(fā)展的*臺(tái)，和用心培養(yǎng)；感謝經(jīng)理給予工作上的鼓勵(lì)和督促。讓我學(xué)到了很多的業(yè)務(wù)談判知識(shí)和商談技巧，并順利的為下一步的公司業(yè)務(wù)發(fā)展邁出了第一步。其次感謝這個(gè)業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)，感謝同事們?cè)诠ぷ魃系南嗷ス膭?lì)和配合。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方，我從他/她們身上學(xué)到了不少知識(shí)，讓自己更加的成熟。
通過(guò)半年來(lái)不斷與公司業(yè)務(wù)模式進(jìn)行磨合，我也更加的認(rèn)識(shí)到了，一個(gè)銷(xiāo)售人員的知識(shí)面、社交能力和商務(wù)談判技巧決定了銷(xiāo)售人員的銷(xiāo)售能力。為此，通過(guò)這9個(gè)月的工作積累。我認(rèn)識(shí)到自己現(xiàn)有的不足和長(zhǎng)處。以下我想說(shuō)二個(gè)方面：
一、在產(chǎn)品專業(yè)知識(shí)方面。
2）公司知識(shí)方面：深入了解本公司和其他競(jìng)爭(zhēng)廠家的背景、產(chǎn)品生產(chǎn)能力、生產(chǎn)技術(shù)水*、設(shè)備情況及服務(wù)方式、發(fā)展前景等。
3）客戶需要方面：了解客戶的購(gòu)買(mǎi)心理、購(gòu)買(mǎi)層次、及對(duì)產(chǎn)品的基本要求。
4）市場(chǎng)知識(shí)方面：了解熱熔膠系列產(chǎn)品的市場(chǎng)動(dòng)向和變化、顧客購(gòu)買(mǎi)力情況，進(jìn)行不同產(chǎn)品使用行業(yè)及區(qū)域市場(chǎng)分析。
5）專業(yè)知識(shí)方面：進(jìn)一步了解與熱熔膠有關(guān)的其他方面的工藝技術(shù)知識(shí)，方便能更好的和不同的客戶達(dá)成共識(shí)和業(yè)務(wù)范疇的交流，了解不同行業(yè)，不同公司在新的一年里的思維的轉(zhuǎn)變，以便更好的合作。
6）服務(wù)知識(shí)方面：了解接待和會(huì)客的基本禮節(jié)，細(xì)心、認(rèn)真、迅速地處理客戶狀況；有效地傳遞公司信息及獲得信任。
二、銷(xiāo)售能力方面。
1）工作中的心里感言。
謝謝公司給了我一個(gè)這樣的發(fā)展的*臺(tái)，通過(guò)和大家一起工作的機(jī)會(huì)，讓我從大家身上學(xué)了不少的銷(xiāo)售技巧和談判能力，有了這些經(jīng)驗(yàn)做鋪墊，相信在以后的工作當(dāng)中我才能更順利的在崗位中獨(dú)立成長(zhǎng)起來(lái)。感謝大家在工作中的給予幫助。這些都是我財(cái)富的積累。
2）職業(yè)心態(tài)的調(diào)整。
銷(xiāo)售員的一天應(yīng)該從清晨睜開(kāi)第一眼開(kāi)始，每天早上我都會(huì)從自己定的歡快激進(jìn)的鬧鈴聲中醒來(lái)，然后以精神充沛、快樂(lè)的心態(tài)迎接一天的工作。如果我沒(méi)有別人經(jīng)驗(yàn)多，那么我和別人比誠(chéng)信，比服務(wù)。
3）客戶的開(kāi)發(fā)與維護(hù)。我認(rèn)為攻客戶和制定目標(biāo)是一樣的，首先要集中精力去做一個(gè)客戶，只有這樣才能有收效，等重點(diǎn)客戶認(rèn)可了，我再將精力轉(zhuǎn)移到第二重點(diǎn)客戶上。
4）自己工作中的不足。
通過(guò)這么長(zhǎng)時(shí)間的工作積累，整體上對(duì)自己的業(yè)績(jī)是很不滿意，主要表現(xiàn)在業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)不夠豐富，目標(biāo)不夠明確。韌性能力和業(yè)務(wù)技巧有待突破，市場(chǎng)開(kāi)發(fā)能力還有待加強(qiáng)，還有就是在談判上表現(xiàn)的不夠強(qiáng)勢(shì)，還有對(duì)自己現(xiàn)有的市場(chǎng)區(qū)域表現(xiàn)的沒(méi)有足夠的信心。希望能夠盡快的提高自己的不足，發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，能更好的為自己以后的銷(xiāo)售業(yè)務(wù)和開(kāi)展打好基礎(chǔ)，提高自己的自信心和業(yè)務(wù)銷(xiāo)售技巧。
20xx年的展望及規(guī)劃：
20xx馬上就要過(guò)去，雖然對(duì)自己的工作狀況不是很滿意，但人要往前看，一年之計(jì)在于春，在新的一年來(lái)臨之際，要為自己播好種，做好規(guī)劃，期待明年的年終會(huì)有更好的表現(xiàn)。公司在發(fā)展過(guò)程中，我認(rèn)為要成為一名優(yōu)秀的的銷(xiāo)售經(jīng)理，首先要調(diào)整自己的理念，和公司統(tǒng)一思想、統(tǒng)一目標(biāo)，明確公司的發(fā)展方向，才能充分溶入到公司的發(fā)展當(dāng)中，才能更加有條不紊的開(kāi)展工作。
第一，從理念上：我應(yīng)該和公司保持一致的經(jīng)營(yíng)思想、經(jīng)營(yíng)理念，與公司高層統(tǒng)一目標(biāo)和認(rèn)識(shí)，協(xié)助公司促進(jìn)企業(yè)文化方面的建設(shè)。
第二，意識(shí)上：無(wú)論在熱熔膠產(chǎn)品的銷(xiāo)售還是產(chǎn)品生產(chǎn)工作知識(shí)的學(xué)習(xí)上，摒棄自私、強(qiáng)勢(shì)、懶惰的性情，用積極向上的心態(tài)，學(xué)習(xí)他人的長(zhǎng)處，學(xué)會(huì)謙虛，學(xué)會(huì)與上級(jí)、朋友、同事更加融洽的相處；最后我希望公司和及個(gè)人都有更大的發(fā)展空間。
第三，業(yè)務(wù)上：首先規(guī)劃好自己的市場(chǎng)區(qū)域，了解本區(qū)域內(nèi)客戶的特性及目標(biāo)。通過(guò)了解客戶的資料、興趣愛(ài)好、家庭情況等，挖掘客戶需求，投其所好，這樣才能更好的服務(wù)客戶。其次要看重市場(chǎng)行業(yè)的拓展。特別是一些新興行業(yè)，這些行業(yè)的發(fā)展空間相對(duì)更廣；利潤(rùn)空間相對(duì)更高。再次，把握好重點(diǎn)客戶與次要客戶的輕重緩急。合理處理自己的業(yè)務(wù)時(shí)間，提高自己的工作效率。最后還要了解產(chǎn)品行業(yè)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)及要面臨的問(wèn)題。提前預(yù)測(cè)，為面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)做好充足的準(zhǔn)備，讓自己永遠(yuǎn)都比別人快一步。
最后，在這新年來(lái)臨之際，祝公司未來(lái)發(fā)展一路順風(fēng)！大家事業(yè)有成，心想事成！
酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇十五
我是盈眾傳媒的營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)李涌。我們公司主要的業(yè)務(wù)是汽車(chē)傳媒兼營(yíng)平面廣告，電視廣告等業(yè)務(wù)。我的職責(zé)主要是負(fù)責(zé)公司新業(yè)務(wù)的開(kāi)展。7月14日我司與盈眾doing汽車(chē)銷(xiāo)售有限公司簽訂了項(xiàng)目合同。7月15日我司與眾贏汽車(chē)俱樂(lè)部簽訂了項(xiàng)目合同。7月16日，我司與遠(yuǎn)航汽車(chē)銷(xiāo)售有限公司簽訂了項(xiàng)目合同。7月17日我司與廈門(mén)盈眾汽車(chē)銷(xiāo)售有限公司簽訂了項(xiàng)目合同，負(fù)責(zé)廈門(mén)盈眾九周年慶的宣傳策劃。我司在未來(lái)將繼續(xù)加強(qiáng)與汽車(chē)業(yè)務(wù)有關(guān)的公司的合作。
任職期間不足之處：在項(xiàng)目合作過(guò)程中并未使合作伙伴的業(yè)務(wù)宣傳達(dá)到理想效果。針對(duì)這一問(wèn)題我今后會(huì)加強(qiáng)與合作公司間的循環(huán)合作，形成“從宣傳到業(yè)務(wù)服務(wù)”的鏈?zhǔn)椒?wù)，使宣傳效果明顯改善。
以上是我的述職報(bào)告，謝謝！
酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇十六
歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職xx-x大酒店餐飲部工作已滿一年，根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)部門(mén)各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門(mén)的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將本年度工作開(kāi)展情況作總結(jié)匯報(bào)，并就xx-xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
作為國(guó)際知名的品牌酒店，餐飲部的經(jīng)營(yíng)與管理已很成熟，市場(chǎng)知名度較高，經(jīng)過(guò)十五年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提煉，已形成了自己的管理風(fēng)格，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后，根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和口號(hào)，旨在提高整體服務(wù)水平，樹(shù)立良好的行業(yè)形象。入職一年以來(lái)，主要開(kāi)展了以下幾方面的工作：
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)。
根據(jù)餐飲部各個(gè)部門(mén)的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫(xiě)了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門(mén)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門(mén)培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷(xiāo)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理。
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄，并向各部門(mén)負(fù)責(zé)人反映，分析問(wèn)題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫(xiě)了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開(kāi)服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問(wèn)題。
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問(wèn)題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見(jiàn)，敢于面對(duì)問(wèn)題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門(mén)管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽，展示餐飲部服務(wù)技能。
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽，編寫(xiě)了競(jìng)賽實(shí)操方案，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。
三、
開(kāi)展各級(jí)員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)本年度共開(kāi)展了15場(chǎng)培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng)，新人入職培訓(xùn)3場(chǎng)，專題培訓(xùn)9場(chǎng)，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：
1、拓展管理思路，開(kāi)闊行業(yè)視野。
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開(kāi)展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析說(shuō)明，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷(xiāo)技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)。
培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開(kāi)發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識(shí)到“沒(méi)有執(zhí)行力，就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理，各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的問(wèn)題和不足。
本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門(mén)運(yùn)作和培訓(xùn)工作來(lái)看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱。
在培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會(huì)較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話語(yǔ)速太快。
餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過(guò)程中進(jìn)度太快，語(yǔ)速太快，使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì)，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。
五、xx-xx年工作打算。
xx-xx年是一個(gè)機(jī)會(huì)年，要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù)立良好的餐飲品牌形象。1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)將對(duì)2009年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對(duì)背景音樂(lè)進(jìn)行調(diào)整)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象，爭(zhēng)取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會(huì)質(zhì)量，建立良好的溝通平臺(tái)。
將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹(shù)立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
出品是餐飲管理的核心，xx-xx年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見(jiàn)收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)。
xx-xx年的部門(mén)培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把2009年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。主要優(yōu)化課程為：《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》、《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)基本修煉》，擬訂新開(kāi)設(shè)的課程為：《時(shí)間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營(yíng)養(yǎng)》、《菜單制作》、《管理者情商》等，其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進(jìn)行專題培訓(xùn)，并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合，全面推動(dòng)餐飲管理。
8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)。
積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，弘揚(yáng)企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強(qiáng)員工的凝聚力。
一、員工存在不和諧不團(tuán)結(jié)，對(duì)公司的設(shè)備設(shè)施未能做到了如此掌、對(duì)工作的流程襲統(tǒng)化…。
二、部門(mén)與部門(mén)之間少協(xié)調(diào)、少溝通甚至存在勾心斗角導(dǎo)致工作不到位。
三、咨客部的帶位，禮儀、禮貌、接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧不夠、安排房/臺(tái)出現(xiàn)混亂現(xiàn)象。
四、在營(yíng)運(yùn)期間服務(wù)、衛(wèi)生未能做到入微、細(xì)致化、提供不到一個(gè)舒適環(huán)境給予客戶消費(fèi)。
五、客戶出現(xiàn)投訴未能及時(shí)處理更未做到為客戶排優(yōu)解難。
六、未能做到杜絕公司所有銷(xiāo)售部惡性爭(zhēng)客出現(xiàn)客戶投訴直接影響公司營(yíng)運(yùn)等——總結(jié)以上幾大點(diǎn)不足之處得與修補(bǔ)后發(fā)揮在2013工作上，多總結(jié)自己過(guò)去不足與缺點(diǎn)，膽大創(chuàng)新地發(fā)揮在2013，雖未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)但新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)該有新的起色，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，響應(yīng)公司的號(hào)召、響應(yīng)華哥經(jīng)營(yíng)意愿抓住公司制度灌切落實(shí)好每個(gè)員工身上！最后祝愿兩大企業(yè)客似運(yùn)來(lái)、生意興??！一帆風(fēng)順！各領(lǐng)導(dǎo)家庭幸福！
酒吧類型及投入產(chǎn)出酒吧目前分為幾類：1.演藝酒吧：顧名思義，以演藝為主導(dǎo)，酒吧的演藝視為重要，演員的質(zhì)量，節(jié)目的質(zhì)量，演出的形式，都要精心打造根據(jù)地域不同，當(dāng)?shù)氐奈幕煌Y(jié)合客人的口味來(lái)制作節(jié)目，贏得客人的喜歡，但還要在酒吧中體現(xiàn)時(shí)尚，引導(dǎo)時(shí)尚的概念，無(wú)論是少男少女都喜歡時(shí)尚的東西，在酒吧中無(wú)疑體現(xiàn)，在演藝方面要精心策劃時(shí)常變換節(jié)目的人員和節(jié)目形式。
3.主題酒吧：如阿倫故事酒吧此為具有獨(dú)創(chuàng)性獨(dú)特的風(fēng)格，但此種酒吧的經(jīng)營(yíng)者必須有靈敏和不斷創(chuàng)意的頭腦，長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光，不斷的更新，對(duì)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)素質(zhì)要求是很高的，如果只采用一種模式，那將會(huì)給自己帶來(lái)麻煩。
4.品味酒吧：此種酒吧以俱樂(lè)部會(huì)員形勢(shì)，只接待某一階層的消費(fèi)群體，無(wú)論裝修設(shè)計(jì)，人員素質(zhì)，都要以最好的形式出現(xiàn)，此種酒吧的投資比較大，酒吧定位于服務(wù)會(huì)員方便會(huì)員提供無(wú)論是會(huì)員的平常生活，工作，商務(wù)的一切信息和援助，大到商務(wù)服務(wù)，如商務(wù)資金流動(dòng)，各項(xiàng)商務(wù)幫助，小到為會(huì)員預(yù)訂機(jī)票，換煤氣罐等等，此種酒吧已經(jīng)不再存在夜場(chǎng)經(jīng)營(yíng)含義。5.作坊酒吧：小面積休閑隨意酒吧，此種酒吧需要經(jīng)營(yíng)者的耐性，因?yàn)樵陂_(kāi)始的一段時(shí)期很可能客人很少，但是需要堅(jiān)持，用時(shí)間來(lái)經(jīng)營(yíng)，一般屬于兩夫妻或單獨(dú)女性來(lái)經(jīng)營(yíng)無(wú)需很多的人員，一兩個(gè)人就可以應(yīng)付，此種酒吧的利潤(rùn)很小。時(shí)尚音樂(lè)酒吧的定位及注意事項(xiàng)clubrnb時(shí)尚音樂(lè)酒吧在近年來(lái)風(fēng)靡整個(gè)大陸。這是從香港發(fā)展過(guò)來(lái)一種新的時(shí)尚夜生活方式，也深受年輕人和中年人的喜歡容易接受的酒吧文化。和以前單一的演繹酒吧和disco有著很大差異，不論從消費(fèi)水平和消費(fèi)層次都比前兩者有所提高.隨著越來(lái)越多的clubrnb酒吧的崛起，所以有了今天群雄紛爭(zhēng)的局面。而且現(xiàn)在的酒吧是越裝修越好，有了那么多酒吧的崛起就會(huì)有很多酒吧的經(jīng)營(yíng)狀況走下坡路。這樣的情況不只是發(fā)生在某個(gè)城市，而是全國(guó)各地都是這樣。有了這樣的情況發(fā)生就會(huì)出現(xiàn)惡意競(jìng)爭(zhēng)的情況（如：酒水打折.送酒.送小吃等等）這樣情況發(fā)生的結(jié)果就會(huì)造成酒吧經(jīng)營(yíng)者的利益受到損失。
然而，很多經(jīng)營(yíng)者也盲目的加入了者場(chǎng)沒(méi)有硝煙的“戰(zhàn)爭(zhēng)”，而沒(méi)有真正找到適合自己酒吧的經(jīng)營(yíng)出路。這是本人去了很多大中城市clubrnb酒吧實(shí)地考察得出的以下結(jié)論：1.現(xiàn)在的酒吧大多數(shù)是拿著以前管理演繹酒吧和disco的管理模式進(jìn)行管理，這樣的管理模式對(duì)于在來(lái)說(shuō)是很落后的。（只有少數(shù)酒吧在這方面做得到。這也是它們做的成功的所在。所以現(xiàn)在的酒吧一定要需要有著前衛(wèi)的管理思路策劃者）。
2.大多數(shù)酒吧做的經(jīng)營(yíng)模式路線一樣的非常單一。（也就是我們說(shuō)的跟風(fēng)經(jīng)營(yíng)，造成客人感覺(jué)去哪里都一樣，沒(méi)有新意）3.還有多數(shù)酒吧只著重裝修而沒(méi)有突出客人所需要的東西（所以酒吧不是裝修越好生意就會(huì)越好。要是這樣的話很多人都可以開(kāi)酒吧了）。
4.多數(shù)酒吧缺少內(nèi)涵.缺少亮點(diǎn).缺少親和力而沒(méi)有體現(xiàn)出真正的酒吧文化。（這樣就造成客人去酒吧的目的沒(méi)有達(dá)到，留不住回頭客）。
5.在很多酒吧里特別注重dj和藝員（現(xiàn)在的很多dj還是存在著只會(huì)piaymusic而不會(huì)主動(dòng)推銷(xiāo)自己的music。歌手換得多但是唱的就那么幾首歌等等），缺忽略了在各個(gè)方面人員重要性（酒吧所以人員是酒吧共同生存的條件）6.酒吧管理人員知識(shí)面不夠廣泛，缺少自動(dòng)捕捉信息意識(shí)（這對(duì)于酒吧在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中很主要）。
7.很多酒吧對(duì)自己?jiǎn)T工沒(méi)有做到很人性化管理，沒(méi)有真正的很好關(guān)愛(ài)自己?jiǎn)T工。（這也很主要。讓好的人才不容易流失）。還有關(guān)系到酒吧生死存亡非常重要的幾點(diǎn)就不必一一列出。所以，對(duì)于2010年clubrnb酒吧最重要的是找到屬于而且適合自己的經(jīng)營(yíng)管理模式。酒吧要做出自己的亮點(diǎn)和推銷(xiāo)出有自己特色的酒吧文化，這樣才能吸引廣大愛(ài)好泡吧的消費(fèi)者。clburnb時(shí)尚音樂(lè)酒吧在近年來(lái)風(fēng)靡整個(gè)大陸。這是從香港發(fā)展過(guò)來(lái)一種新的時(shí)尚夜生活方式，也深受年輕人和中年人的喜歡容易接受的酒吧文化。和以前單一的演繹酒吧和disco有著很大差異，不論從消費(fèi)水平和消費(fèi)層次都比前兩者有所提高.隨著越來(lái)越多的clubrnb酒吧的崛起，所以有了今天群雄紛爭(zhēng)的局面。而且現(xiàn)在的酒吧是越裝修越好，有了那么多酒吧的崛起就會(huì)有很多酒吧的經(jīng)營(yíng)狀況做下坡路。這樣的情況不只是發(fā)生在某個(gè)城市，而是全國(guó)各地都是這樣。有了這樣的情況發(fā)生就會(huì)出現(xiàn)惡意競(jìng)爭(zhēng)的情況（如：酒水打折.送酒.送小吃等等）這樣情況發(fā)生的結(jié)果就會(huì)造成酒吧經(jīng)營(yíng)者的利益受到損失。然而，很多經(jīng)營(yíng)者也盲目的加入了者場(chǎng)沒(méi)有硝煙的“戰(zhàn)爭(zhēng)”，而沒(méi)有真正找到適合自己酒吧的經(jīng)營(yíng)出路。
這是本人去了很多大中城市clubrnb酒吧實(shí)地考察得出的以下結(jié)論：
1.現(xiàn)在的酒吧大多數(shù)是拿著以前管理演繹酒吧和disco的管理模式進(jìn)行管理，這樣的管理模式對(duì)于在來(lái)說(shuō)是很落后的。（只有少數(shù)酒吧在這方面做得到。這也是它們做的成功的所在。所以現(xiàn)在的酒吧一定要需要有著前衛(wèi)的管理思路策劃者）。
2.大多數(shù)酒吧做的經(jīng)營(yíng)模式路線一樣的非常單一。（也就是我們說(shuō)的跟風(fēng)經(jīng)營(yíng)，造成客人感覺(jué)去哪里都一樣，沒(méi)有新意）3.還有多數(shù)酒吧只著重裝修而沒(méi)有突出客人所需要的東西（所以酒吧不是裝修越好生意就會(huì)越好。要是這樣的話很多人都可以開(kāi)酒吧了）。
4.多數(shù)酒吧缺少內(nèi)涵.缺少亮點(diǎn).缺少親和力而沒(méi)有體現(xiàn)出真正的酒吧文化。（這樣就造成客人去酒吧的目的沒(méi)有達(dá)到，留不住回頭客）。
5.在很多酒吧里特別注重dj和藝員（現(xiàn)在的很多dj還是存在著只會(huì)piaymusic而不會(huì)主動(dòng)推銷(xiāo)自己的music。歌手換得多但是唱的就那么幾首歌等等），缺忽略了在各個(gè)方面人員重要性（酒吧所以人員是酒吧共同生存的條件）6.酒吧管理人員知識(shí)面不夠廣泛，缺少自動(dòng)捕捉信息意識(shí)（這對(duì)于酒吧在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中很主要）。
酒吧員工的儀容、儀表，直接影響酒吧的形象。
著裝按酒吧要求著裝，保持整潔、合身，反映出崗位特征。
神態(tài)通過(guò)臉部表情及眼神變化來(lái)吸引顧客，即眼神應(yīng)允滿自信神采。
語(yǔ)言通過(guò)禮貌的語(yǔ)言，來(lái)表達(dá)對(duì)顧客的關(guān)心和重視。規(guī)范服務(wù)員工精神。
酒吧員工標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)規(guī)范，體現(xiàn)啦酒吧的團(tuán)體精神和員工的合作精神，給客人一種訓(xùn)練有素的感覺(jué)。
酒吧員工的工作態(tài)度和精神面貌，給客人留下深刻的印象，強(qiáng)化酒吧的形象。店面形象營(yíng)銷(xiāo)酒吧的店而形象營(yíng)銷(xiāo)是通過(guò)名稱、招牌及宣傳廣告使大眾了解酒吧．從而達(dá)到銷(xiāo)售的目的。酒吧名稱一定適合其目標(biāo)顧客層次，適合酒吧的經(jīng)營(yíng)宗旨和情調(diào)，只有這樣才干樹(shù)立起酒吧的形象。酒吧名稱基本要遵循下列原則：
1.筆畫(huà)簡(jiǎn)潔筆畫(huà)太多的字，顧客難以辨認(rèn)。顧客到酒吧認(rèn)不出，叫不出酒吧名，顧客對(duì)這種名稱的酒吧有時(shí)見(jiàn)啦掉頭就走。
2.不用生僻字顧客容易讀錯(cuò)，也不利于酒吧形象的傳播。3.字?jǐn)?shù)要少酒吧名稱以兩三個(gè)字為佳，通常不要超過(guò)四個(gè)字。
4.有獨(dú)特性酒吧的名字要與眾不同，才能在人眾心目中留下深刻的印象。
5.發(fā)音容易發(fā)聲要有差別，避免同聲組合，避免發(fā)音困難的字，避免俗氣的語(yǔ)音。
不用易混淆的詞避免在語(yǔ)音、字形上易混淆的詞。酒吧招牌酒吧的招牌是十分首要的宣傳工具，通常要求招牌設(shè)計(jì)美觀且適合酒吧風(fēng)格的字體，能引起顧客的留意，加深印象。酒吧招牌中通常帶有“bar”、“club”字樣。酒吧廣告宣傳酒吧為了擴(kuò)大影響，增加銷(xiāo)售，常需印幾個(gè)廣告宣傳品放在桌上、柜臺(tái)上或店內(nèi)的墻上。精美的廣告制品往往讓人愛(ài)不釋手，從而對(duì)酒吧產(chǎn)生難以忘懷的印象。這些廣告應(yīng)具有下列特點(diǎn)：
1.對(duì)飲品介紹讓顧客一目了然，尤其要突出特色飲品和主要飲品。
2.顯示價(jià)格優(yōu)惠和適中，當(dāng)酒吧提供折扣價(jià)、優(yōu)待券或各種贈(zèng)品時(shí)，應(yīng)向顧客具體傳達(dá)這地方的信息，以漂亮的廣告向大眾告示，以吸引顧客。酒吧活動(dòng)促銷(xiāo)是酒吧營(yíng)銷(xiāo)的首要組成部分，好些節(jié)日、活動(dòng)能吸引大批不同類型的客源。活動(dòng)促銷(xiāo)原則活動(dòng)促銷(xiāo)應(yīng)遵循下列原則：
1.新奇性酒吧活動(dòng)通常能引起人眾的愛(ài)好，最好是傳播媒體的愛(ài)好，吸引客人。
2.新潮性酒吧的活動(dòng)要以最時(shí)新，最具現(xiàn)代感的活動(dòng)來(lái)吸引客人。
3.參與性酒吧舉辦的活動(dòng)應(yīng)盡可能吸引客人參于，增高客人的愛(ài)好?；顒?dòng)促銷(xiāo)方式。
4.節(jié)日活動(dòng)節(jié)日是酒吧營(yíng)銷(xiāo)的好機(jī)會(huì)，節(jié)日活動(dòng)一要以節(jié)日為背景，突出節(jié)日的氣氛。有人說(shuō)酒吧的節(jié)日是最多的，既舉辦中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日活動(dòng)，也興辦外國(guó)節(jié)日活動(dòng)以吸引眾多求新、求奇等時(shí)尚客人的需求。
5.演出活動(dòng)酒吧常邀清著名的歌星、影星、體育明星、樂(lè)隊(duì)到酒吧來(lái)演出，以吸引這些明星和個(gè)人的崇拜者。
參與活動(dòng)酒吧周末和其他時(shí)間舉辦特殊的歌舞、比賽、表演、抽獎(jiǎng)等娛樂(lè)活動(dòng)，吸引參與活動(dòng)的客人。酒吧營(yíng)業(yè)促銷(xiāo)目標(biāo)營(yíng)業(yè)促銷(xiāo)是指酒吧在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，為了刺激客人做出更迅速、更強(qiáng)烈的反應(yīng)而采取的一系列促銷(xiāo)話動(dòng)。許多營(yíng)業(yè)推廣形式是特定時(shí)期的特別活動(dòng)，具有強(qiáng)烈的吸引力。營(yíng)業(yè)促銷(xiāo)的詳細(xì)目標(biāo)會(huì)因目標(biāo)市場(chǎng)類型的不同而不同。針對(duì)消費(fèi)片的營(yíng)業(yè)促銷(xiāo)目標(biāo)主要是刺激購(gòu)買(mǎi)，包含鼓勵(lì)老顧客繼續(xù)光臨、促進(jìn)新顧客消費(fèi)、鼓勵(lì)在淡季光顧酒吧。營(yíng)業(yè)促銷(xiāo)目標(biāo)主要是開(kāi)拓新客源市場(chǎng)，詳細(xì)包含鼓勵(lì)酒吧推銷(xiāo)新產(chǎn)品或新樣式、尋找更多的潛在客人、刺激淡季商品的推銷(xiāo)等。行業(yè)促銷(xiāo)形式贈(zèng)送客人在酒吧消費(fèi)時(shí)，免費(fèi)贈(zèng)送新的飲品或小食品以刺激客人消費(fèi)?；?yàn)楣膭?lì)客人多消費(fèi)，對(duì)酒水消費(fèi)量大的客人，免費(fèi)贈(zèng)送一杯酒水，以刺激其他客人消費(fèi)。免費(fèi)贈(zèng)送是種象征性促銷(xiāo)手段，通常贈(zèng)送的酒水價(jià)格都不高。
優(yōu)惠券或貴賓卡酒吧在舉行特定活動(dòng)或新產(chǎn)品促銷(xiāo)時(shí)，事先通過(guò)一定形式將優(yōu)惠卷或貴賓卡發(fā)到客人手中，持券及持卡消費(fèi)時(shí)，能夠得到一定的優(yōu)惠。這種形式應(yīng)把客人限制在特定的范圍之內(nèi)。對(duì)光顧酒吧的?？停假?zèng)給客人張優(yōu)惠卷或貴賓卡，只要客人光顧酒吧出示此卡就可享受到卡中所給予的折扣優(yōu)惠，以吸引客人多次光顧。
折扣是指在特定時(shí)間按原價(jià)進(jìn)行折扣銷(xiāo)售。折扣優(yōu)惠主要用于客人在營(yíng)業(yè)的淡季時(shí)間里來(lái)消費(fèi)，或鼓勵(lì)達(dá)到一定消費(fèi)額度或消費(fèi)次數(shù)的客人。這種形式會(huì)使消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)得到直接利益，因而具有很大吸引力。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇十七
幾年前，我曾結(jié)合自身從事?tīng)I(yíng)銷(xiāo)工作近二十年的經(jīng)歷寫(xiě)過(guò)多篇有關(guān)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)如何打造核心競(jìng)爭(zhēng)力的文章，后來(lái)許多媒體和機(jī)構(gòu)不知出于什么目的去頭轉(zhuǎn)尾進(jìn)行了轉(zhuǎn)載，有時(shí)想想，他們也太不尊重作者的心血和勞動(dòng)了，但一想到文章出來(lái)后在社會(huì)上有較大的反響，能幫助更多各行各業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)指點(diǎn)迷津，心情還是釋然的。這段時(shí)間來(lái)，廣州、西安等地一些企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)來(lái)到我們藍(lán)哥智洋國(guó)際行銷(xiāo)顧問(wèn)機(jī)構(gòu)咨詢或請(qǐng)教，在所談所聊中，發(fā)現(xiàn)他們對(duì)自身的定位仍舊很模糊，不妨把以往的原創(chuàng)文章拿出來(lái)整理，再與他們共勉，其實(shí)在我看來(lái)，如果能做到以下幾條，營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)就真正的成熟了。
形成一個(gè)共識(shí)。
如果說(shuō)企業(yè)老板是戰(zhàn)略決策者的話，營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)則是方針制定、戰(zhàn)術(shù)運(yùn)用的指揮者和實(shí)踐者。甚至更多時(shí)候，后者由于貼近市場(chǎng)更了解市場(chǎng)而承擔(dān)了決策者的角色。作為一名營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)，在公司的發(fā)展戰(zhàn)略和品牌規(guī)劃上應(yīng)有自身獨(dú)到的見(jiàn)解，尤其與公司老板要在充分溝通基礎(chǔ)上統(tǒng)一思想，以保持市場(chǎng)理念和管理辦法的高度一致。
應(yīng)該講，營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)由于經(jīng)常置身市場(chǎng)，對(duì)產(chǎn)品的定位、機(jī)會(huì)創(chuàng)新、推廣有著敏銳感覺(jué)和獨(dú)到見(jiàn)解，而這些恰恰是制定經(jīng)營(yíng)方針、明確營(yíng)銷(xiāo)策略以及落實(shí)團(tuán)隊(duì)管理的具體表現(xiàn)。對(duì)上，要及時(shí)和老總溝通，以求得支持和幫助，對(duì)下，要善于求得團(tuán)隊(duì)理解并為之努力。
無(wú)庸置疑，作為公司老板，他掌管全局，從產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售等多方面都要傾注心血，營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)的職責(zé)就是如何把多年養(yǎng)成的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)的綜合優(yōu)勢(shì)與老板的戰(zhàn)略意圖形成高度統(tǒng)一。
切不可存在我來(lái)自市場(chǎng)，我比老板更懂得市場(chǎng)和消費(fèi)心理，因而自以為是，我行我素，這樣不僅得不到老板相應(yīng)的支持，也換不來(lái)底下員工的真正理解。一旦遭遇不測(cè)，那惹麻煩的首先就是自己。
帶領(lǐng)一支團(tuán)隊(duì)。
營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)是整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)人員的靈魂和標(biāo)竿，除了自身的責(zé)任外，要具有全局和整體觀念，要站在一個(gè)高度來(lái)嚴(yán)格要求自己，而不能把自身等同于區(qū)域經(jīng)理，單槍匹馬、孤軍奮戰(zhàn)，相反要在領(lǐng)會(huì)公司政策前提下帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)步調(diào)一致認(rèn)真的貫徹執(zhí)行。
因此，作為團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)人，必須要有包容、寬闊的胸襟，即便自身能力很強(qiáng)，也要講究團(tuán)結(jié)互助、共同奮斗。在對(duì)員工態(tài)度上，既要有鞭策更要有鼓勵(lì)，碰到成績(jī)不張揚(yáng)，因?yàn)槭袌?chǎng)變數(shù)很大，遭遇挫折不氣餒，試想，冬天即將過(guò)去，春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎？我們應(yīng)該明白人心都是肉做的，人與人之間都在渴求情感的撫慰。所以，在具體工作中，不是一味的板起面孔壓任務(wù)，而是想方設(shè)法如何凝聚人心，找出市場(chǎng)突破口。
短缺經(jīng)濟(jì)時(shí)代，營(yíng)銷(xiāo)人往往是機(jī)械，被動(dòng)的族群，他們行為角色似乎就是靠打拼體力、付諸血汗從而贏得生存空間和發(fā)展機(jī)會(huì)。但時(shí)代不同了，經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的軌跡容不得殘留以往的記憶和沉淀歷史的回聲，現(xiàn)今已是過(guò)剩經(jīng)濟(jì)時(shí)代，產(chǎn)品的高度同質(zhì)化、市場(chǎng)的趨同細(xì)分化常常使企業(yè)在冰與火的對(duì)決中找尋希望的窗口。
中沒(méi)有也不想創(chuàng)造性的根據(jù)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)變化調(diào)整策略，只是一味機(jī)械的執(zhí)行，有時(shí)甚至是盲從。
一旦工作不順心，就立馬想到下一個(gè)港口，于是，跳槽就成為了必然。碰到這種情況，作為營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)應(yīng)該深刻了解營(yíng)銷(xiāo)的本質(zhì)和洞察市場(chǎng)嚴(yán)峻的變化，從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度規(guī)劃好營(yíng)銷(xiāo)人的職業(yè)生涯，站在企業(yè)價(jià)值觀的角度實(shí)行“優(yōu)者上，平者讓，庸者下”的選拔措施，科學(xué)量化人才標(biāo)準(zhǔn)，把報(bào)酬與績(jī)效緊密結(jié)合，同時(shí)多做幫教說(shuō)服工作，平時(shí)加強(qiáng)培訓(xùn)，進(jìn)一步解放思想、放下包袱、輕裝上陣。否則，鼠目寸光的背后必定是前景的暗淡。
制定一套計(jì)劃。
壓任務(wù)、壓指標(biāo)，對(duì)于置身一線的營(yíng)銷(xiāo)人員來(lái)說(shuō)，已是司空見(jiàn)慣了，基本上每年的業(yè)績(jī)指標(biāo)都要求遞增或翻番，而指標(biāo)的合理性常常是考驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)真功夫的砝碼。
訂得太高，違背客觀規(guī)律雖然能滿足老板盲目的虛榮，看似領(lǐng)導(dǎo)表面臉上有光，但市場(chǎng)人員明知道完不成實(shí)則畫(huà)餅充饑，就會(huì)不配合，有時(shí)就不惜手段采取低價(jià)串貨擾亂市場(chǎng)，到頭來(lái)?yè)p害的還是自身的威信，今后要想再有話語(yǔ)權(quán)就難了。
訂得太低，老總那里又交代不過(guò)去，滋長(zhǎng)了營(yíng)銷(xiāo)人的惰性，按部就班，不求上進(jìn)。因此，如何合理制定分解任務(wù)計(jì)劃，應(yīng)該在認(rèn)清市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)和現(xiàn)有產(chǎn)品銷(xiāo)售運(yùn)行中的真實(shí)情況，要心里明朗清楚才行。
設(shè)定一個(gè)目標(biāo)。
俗話說(shuō)，有壓力才有動(dòng)力。產(chǎn)品上市，除了要有清晰的定位，要有一個(gè)遠(yuǎn)景目標(biāo)。藍(lán)哥智洋國(guó)際行銷(xiāo)顧問(wèn)機(jī)構(gòu)認(rèn)為，營(yíng)銷(xiāo)工作中的每個(gè)步驟、每個(gè)細(xì)節(jié)，都要根據(jù)目標(biāo)任務(wù)進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃、合理分解。
因?yàn)橛辛四繕?biāo)，我們的事業(yè)才有奔頭；有了目標(biāo)，各項(xiàng)任務(wù)的`運(yùn)作才會(huì)不偏離航向，并隨時(shí)隨地加以修正和改進(jìn)。因此，根據(jù)目標(biāo)，對(duì)每個(gè)階段、每個(gè)時(shí)期的業(yè)務(wù)進(jìn)行掌控和人員管理就非常重要，一旦弄不好，就會(huì)耽誤市場(chǎng)進(jìn)程。
尋求一種方法成功，一定有方法。為什么有的產(chǎn)品在市場(chǎng)上風(fēng)聲水起，有的卻來(lái)也匆匆去也匆匆，過(guò)不多久就銷(xiāo)聲匿跡。這就是方法的魅力。
營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)作為整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)的靈魂，應(yīng)該站得高，看得遠(yuǎn)，面臨同質(zhì)化的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，你的產(chǎn)品如何規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)、團(tuán)隊(duì)如何提高積極性，需要找對(duì)找準(zhǔn)一種方法。尤其是營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)，在面臨強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手時(shí)，需要大膽在產(chǎn)品概念、定位、包裝等方面突出差異化、創(chuàng)新性。
比如，就醫(yī)藥保健品來(lái)說(shuō)，許多產(chǎn)品都強(qiáng)調(diào)補(bǔ)鈣，對(duì)消費(fèi)者亦很難產(chǎn)生吸引力和新鮮感，相反，有個(gè)產(chǎn)品則突出差異化和獨(dú)創(chuàng)性，宣傳中提醒“補(bǔ)充活的鈣”，難道鈣還有死活之分？它的精明就在于充分利用了消費(fèi)者信息不對(duì)稱打了檫邊球。
就補(bǔ)腎產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，大多針對(duì)男性，而廣東某制藥廠生產(chǎn)的補(bǔ)腎丸，它專門(mén)細(xì)分市場(chǎng)針對(duì)女性，而且是補(bǔ)充“女性三虛”：腎虛、血虛、氣虛?？?，這就是超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的獨(dú)特方法。
這就好比在汽車(chē)市場(chǎng)上，奔馳汽車(chē)擁有“最尊貴”的定位，寶馬汽車(chē)擁有“最佳駕駛表現(xiàn)”的定位，現(xiàn)代汽車(chē)擁有“價(jià)格最低廉”的定位，而沃爾沃汽車(chē)則具有“最安全”的定位一樣。
總結(jié)一套模式。
的，比如前段時(shí)間，好記星、統(tǒng)一潤(rùn)滑油等市場(chǎng)火爆是因?yàn)檫\(yùn)用保健品營(yíng)銷(xiāo)模式來(lái)武裝電子消費(fèi)類和民用消費(fèi)類行業(yè)從而取得了成功的典范。
完善一套制度。
建立一個(gè)品牌。
營(yíng)銷(xiāo)的藝術(shù)大致上也就是建立品牌的藝術(shù)。
著名品牌營(yíng)銷(xiāo)專家、藍(lán)哥智洋機(jī)構(gòu)ceo于斐先生認(rèn)為，營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)要有把做產(chǎn)品上升到做品牌的認(rèn)識(shí)上來(lái)。
眾所周知，當(dāng)接受產(chǎn)品市場(chǎng)推廣時(shí)，它所具有的價(jià)值最多只是一個(gè)產(chǎn)品名稱，事實(shí)上，一個(gè)產(chǎn)品光有品牌名稱還不夠，重要的是，此品牌名稱所代表的意義是什么？它會(huì)喚起何種聯(lián)想、表現(xiàn)、期望？它可創(chuàng)造出何種程度的偏好？若只是徒具品牌名稱，終將走入歷史。因此，品牌的建立不只是建立品牌的形象而已，必須管理好顧客每一次和品牌的接觸。
作為營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)，應(yīng)深刻體會(huì)到當(dāng)團(tuán)隊(duì)在運(yùn)作一個(gè)品牌時(shí)，它就暗含著產(chǎn)品與顧客之間的關(guān)系，暗示顧客所期望的一組特制與服務(wù)，由此，品牌忠誠(chéng)度是靠符合甚至超出顧客的期望，也就是靠傳遞顧客愉悅感建立起來(lái)的。由于所有公司員工、經(jīng)銷(xiāo)商、代理商都可能對(duì)品牌經(jīng)驗(yàn)造成影響，品牌管理的挑戰(zhàn)便在于掌握所有品牌接觸的品質(zhì)。
于斐先生，著名品牌營(yíng)銷(xiāo)專家，藍(lán)哥智洋國(guó)際行銷(xiāo)顧問(wèn)機(jī)構(gòu)ceo，中國(guó)十大杰出營(yíng)銷(xiāo)人，人民日?qǐng)?bào)社市場(chǎng)報(bào)等8家權(quán)威媒體和機(jī)構(gòu)認(rèn)定的“中國(guó)品牌建設(shè)突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”獲得者，團(tuán)中央中國(guó)光華科技基金會(huì)創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師，《中國(guó)證券報(bào)》特約品牌顧問(wèn)，中國(guó)《品牌》雜志首席專家，清華大學(xué)高級(jí)工商管理總裁培訓(xùn)班導(dǎo)師，中國(guó)保健行業(yè)十大杰出經(jīng)理人，中國(guó)最具影響力營(yíng)銷(xiāo)策劃100人，中國(guó)國(guó)際健康科學(xué)研究院副理事長(zhǎng)。
近二十年的營(yíng)銷(xiāo)生涯，成功服務(wù)過(guò)多個(gè)著名品牌,其領(lǐng)銜藍(lán)哥智洋國(guó)際行銷(xiāo)顧問(wèn)機(jī)構(gòu)是“中國(guó)管理咨詢行業(yè)最具影響力十大品牌”，現(xiàn)專業(yè)致力于品牌策劃、公關(guān)傳播、新聞營(yíng)銷(xiāo)、招商代理、市場(chǎng)推廣、實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)等營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)，出色的企劃力、整合力、執(zhí)行力在海內(nèi)外享有盛譽(yù)。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇十八
大家好！光陰荏苒、時(shí)光飛逝，xx年轉(zhuǎn)眼就成為過(guò)去。在過(guò)去的一年里，我認(rèn)真按照總部的指示和公司的年度工作目標(biāo)，在廣大同事的大力支持和配合下，認(rèn)真履行職責(zé)，取得不錯(cuò)的營(yíng)銷(xiāo)業(yè)績(jī)?，F(xiàn)將xx年履職情況報(bào)告如下，如有不當(dāng)，請(qǐng)批評(píng)指正：
作為營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)，我主要負(fù)責(zé)門(mén)店的生日文化開(kāi)展工作，收集客戶資料，及協(xié)調(diào)門(mén)店內(nèi)部工作。為了做好這些工作，我始終嚴(yán)格要求自己。做到率先垂范，為員工樹(shù)立好的工作榜樣。我主要從以下三個(gè)方面開(kāi)展自己工作：一是樹(shù)立服務(wù)意識(shí)，以公司的需求作為自己的工作方向，以客戶的滿意作為自己的工作標(biāo)準(zhǔn)，以好的營(yíng)銷(xiāo)業(yè)績(jī)?yōu)楣ぷ髂繕?biāo)。平時(shí)，我注重加強(qiáng)員工服務(wù)意識(shí)和服務(wù)水平的提高。通過(guò)他們細(xì)致入微的服務(wù)，用真誠(chéng)去打動(dòng)客戶，帶動(dòng)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。
二是不怕辛苦，甘于真誠(chéng)奉獻(xiàn)，凡是公司需要做的工作，我從不推辭，積極努力去做，時(shí)間不夠，就加班加點(diǎn)，放棄雙休日休息，一定把工作做完做好。特別是生日文化工作開(kāi)展的前期，各項(xiàng)工作都不成熟，我也是摸著石頭過(guò)河，因此，走了不少?gòu)澛?。比如，收集客戶資料時(shí)，問(wèn)卷調(diào)查的問(wèn)題設(shè)置不合理，涵蓋范圍不切實(shí)際等。對(duì)我們工作的進(jìn)一步開(kāi)展增添了不少困難。我看到門(mén)店的業(yè)績(jī)受到不小的影響，心里非常著急。于是，我集中力量，認(rèn)真分析原因，與大家一齊共商對(duì)策。終于，爭(zhēng)對(duì)消費(fèi)群體，做好了各項(xiàng)工作的部署和安排。通過(guò)我們?nèi)w人員的共同努力，現(xiàn)在，各項(xiàng)工作正有序、健康地開(kāi)展，門(mén)店的生日文化成果也頗為豐碩。后期生日客人來(lái)我店消費(fèi)比占五成左右。全年門(mén)店的營(yíng)業(yè)額達(dá)到萬(wàn)元。
由于我們是新成立的部門(mén)，各項(xiàng)工作機(jī)制還不完善。部門(mén)人多事雜，內(nèi)部各項(xiàng)工作協(xié)調(diào)不到位。員工做事全靠自覺(jué)和個(gè)人信譽(yù)，沒(méi)有較強(qiáng)的約束力和執(zhí)行力，給管理工作帶來(lái)了很大的不便，也不便于我們的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。并且，在與其它部門(mén)的協(xié)調(diào)工作方面也存在不少問(wèn)題。比如，我們與營(yíng)運(yùn)部門(mén)之間的工作就開(kāi)展的不是很順利。
我作為門(mén)店的主要負(fù)責(zé)人，我有義務(wù)搞好內(nèi)部管理。于是，平日里，我注重與同事們之間的關(guān)系，善于調(diào)動(dòng)和發(fā)揮大家積極性和創(chuàng)新性，努力營(yíng)造一個(gè)和諧高效的工作環(huán)境。因?yàn)槲蚁嘈拧皥F(tuán)結(jié)就是力量”。只有團(tuán)結(jié)，我們才能凝心聚力，整合力量，做好事情。我也盡自己最大的努力，在自己的職權(quán)范圍內(nèi)，優(yōu)化管理，積極向上級(jí)總部反映意見(jiàn)。最終，總部經(jīng)過(guò)多方面的實(shí)際調(diào)查研究，決定對(duì)有營(yíng)銷(xiāo)人員駐點(diǎn)的門(mén)店都統(tǒng)一工作方向，統(tǒng)稱生日文化。統(tǒng)一對(duì)夜場(chǎng)員工和企業(yè)員工實(shí)行規(guī)范化管理。另外，我也積極加強(qiáng)與其它部門(mén)的溝通協(xié)調(diào)，努力做好門(mén)店的營(yíng)銷(xiāo)工作。
一年來(lái)，我雖然取得了一定的成績(jī)，但也存在以下問(wèn)題：一是由于工作量大，存在急躁情緒。二是工作標(biāo)準(zhǔn)還不夠高。雖然在以往的工作中取得了一些成果，也達(dá)到了一定的目的，但與總部的要求相比還有一定的差距，工作中還存在一些不足。主要是由于平時(shí)事務(wù)工作比較多，一些工作沒(méi)有按高標(biāo)準(zhǔn)完成。
在以后的工作中，我將進(jìn)一步明確自己的工作目標(biāo)：進(jìn)一步增強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，深化管理，強(qiáng)化意識(shí)，做好各項(xiàng)工作，同時(shí)，我會(huì)通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐改進(jìn)工作態(tài)度，改善工作方法，提升工作實(shí)效。
我認(rèn)為，今后的工作還應(yīng)從以下三個(gè)方面進(jìn)行改進(jìn)：一是加強(qiáng)管理，通過(guò)規(guī)范化管理達(dá)到事半功倍的效果。二是注重服務(wù)水平的提高。有一句話說(shuō)：“服務(wù)源自真誠(chéng)”。做到這一點(diǎn)，才能夠達(dá)到“以我真誠(chéng)心，贏得客戶情”。三是進(jìn)一步做好營(yíng)銷(xiāo)方案，鎖定潛在消費(fèi)目標(biāo)，加大宣傳，以點(diǎn)帶面，擴(kuò)大門(mén)店知名度。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇一
1、前天的工作中的問(wèn)題匯總、做好今天的工作安排、查閱服務(wù)員的工作記錄。
2、參加公司各部門(mén)工作會(huì)議、了解公司各項(xiàng)通知和指示。
1、點(diǎn)名及檢查員工儀容、儀表、是否配戴工號(hào)牌，工作所需的工具（打火機(jī)、開(kāi)瓶器、筆、口哨）是否齊全。
2、傳達(dá)酒吧高層會(huì)議精神，總結(jié)和處理前日工作中發(fā)生的問(wèn)題，交待員工需要注意的各種事項(xiàng)，宣布前日獎(jiǎng)罰名單。
1、安排各個(gè)區(qū)域的工作，做好服務(wù)員和機(jī)動(dòng)服務(wù)員的工作區(qū)域，合理分配并要求各個(gè)區(qū)域的服務(wù)員迅速做好衛(wèi)生、安排主管（領(lǐng)班）做好跟進(jìn)工作。
2、與主管（領(lǐng)班）開(kāi)每日工作會(huì)議，分析及解決前工作日發(fā)生的問(wèn)題，及時(shí)劃分區(qū)域。
3、巡查各個(gè)工作崗位的準(zhǔn)備工作情況，對(duì)準(zhǔn)備工作未做好的區(qū)域、了解為什么后，及時(shí)督導(dǎo)或處罰。
4、了解吧臺(tái)酒水的進(jìn)庫(kù)和缺貨情況，通知服務(wù)員。
5、協(xié)調(diào)好其他各部門(mén)解決出現(xiàn)的問(wèn)題，迅速找到部門(mén)負(fù)責(zé)人協(xié)調(diào)解決問(wèn)題。
四、營(yíng)業(yè)中（服務(wù)工作）。
1、了解員工的站位情況，將發(fā)現(xiàn)員工懶散、不在崗的、儀態(tài)儀表不禮貌的、要警告或處罰。
2、了解包廂、散臺(tái)預(yù)定情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
3、熱情有禮的迎侯客人光臨，客人到場(chǎng)要及時(shí)通知客戶經(jīng)理相繼跟進(jìn)到位。
4、監(jiān)督主管（領(lǐng)班）做好服務(wù)員的跟進(jìn)工作。
5、中途巡視各區(qū)域，及時(shí)監(jiān)督主管（領(lǐng)班）、服務(wù)員的服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)了解客人消費(fèi)情況。
6、服務(wù)態(tài)度不好或違紀(jì)員工，及時(shí)做好獎(jiǎng)罰處理,協(xié)調(diào)好各樓層的配合工作,遇到客人投訴認(rèn)真處理、及時(shí)上報(bào)不得拖延。
五、營(yíng)業(yè)后（請(qǐng)尾工作）。
1、觀察營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理狀況，如有特殊情況應(yīng)及時(shí)處理，如處理不了的要及時(shí)上報(bào)。
2、客人離去要后叫主管（領(lǐng)班）監(jiān)督好服務(wù)員做好臺(tái)面、地面衛(wèi)生工作，做到營(yíng)業(yè)中狀態(tài)。
3、檢查大廳和包廂的防火衛(wèi)生情況，安排主管（領(lǐng)班）做好明天的工作安排，做好工作日記。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇二
做酒吧要懂得放權(quán)：上頭交代的事情總是完不成或拖拉；下屬總在找各種借口；這并不是下屬的原因。其原因有可能在管理者自己身上，因?yàn)槟悴欢梅艡?quán)，什么事情不論巨細(xì)親自過(guò)問(wèn)的結(jié)果。懂得放權(quán)，一旦放權(quán)就一定要隨時(shí)緊緊地盯住，給你下屬一個(gè)空間這是最重要的。一味的服從這是最沒(méi)有創(chuàng)造力和危險(xiǎn)的事情，畢竟酒吧不是xx隊(duì)，酒吧就是強(qiáng)調(diào)人性化的管理。這樣你即輕松，又能做好酒吧。
酒吧就怕股東xx手經(jīng)營(yíng)上的事情，不xx手還好，一但*手是很危險(xiǎn)的。股東都是管理者，誰(shuí)都*手管事情。員工不知道該聽(tīng)誰(shuí)的。最后酒吧經(jīng)營(yíng)就出現(xiàn)了多頭馬車(chē)。沒(méi)有人能夠承擔(dān)起責(zé)任；你怪我，我怪他，相互推諉，上層怪中層，中層怪下層，下層怪上層；因?yàn)槭亲约旱木瓢捎谑窍朐鯓泳驮鯓樱罱K因?yàn)闆Q策上的失誤而影響了全局。有句話說(shuō)的好：“士兵千口，主帥一人”，只有責(zé)任明確了，什么困難都可以解決。不過(guò)，很多酒吧的老板是不見(jiàn)棺材不掉淚的。
不管是什么樣風(fēng)格的酒吧，文化氛圍是最重要的。什么是文化？“文化就是群體生存的方式”。不要把文化說(shuō)的很高深莫測(cè)，所謂的歷史就是人類生存的時(shí)間，所謂的傳統(tǒng)就是生存的一種模式。只有那些吃飽沒(méi)有事情干的文化人才把所謂文化說(shuō)的這么高深，開(kāi)酒吧是做生意不是研究歷史文化。酒吧也該制定自己的生存方式，那么文化就有了。酒吧靠什么生存？靠你的音樂(lè)靠你能吸引客人的亮點(diǎn)、靠的是服務(wù)、靠的是理念、靠的是創(chuàng)新、靠的是品牌推廣等，這就是你的文化。
每一項(xiàng)工作的流程是不是做到完美細(xì)致，而且還不斷的提高創(chuàng)新，這才是最重要的。服務(wù)流程都差不多，就看誰(shuí)做的更完善更細(xì)致了。只要象園丁修建苗木一樣，把所有的工作流程來(lái)不斷的修剪，好的留住不好的剪掉。不斷的更新服務(wù)流程，那么一個(gè)更合理更科學(xué)更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)流程就規(guī)范了。自然服務(wù)就上去了。汽車(chē)為什么不斷的更新、不斷的換代，但是他永遠(yuǎn)是四個(gè)輪子，永遠(yuǎn)是靠燃料驅(qū)動(dòng)，只有性能和外觀上的提升，而管理同樣也是這個(gè)道理。
為了節(jié)約成本，管理者即是老板又是總經(jīng)理，執(zhí)行難的問(wèn)題而往往出在這里，而所有的老板都認(rèn)為自己是最內(nèi)行的，最聰明的，經(jīng)常會(huì)忽略了自身決策失誤而造成的原因?？傉f(shuō)屬下執(zhí)行力不夠，其原因是出在最高層身上。沒(méi)有不合格的員工，只有不合格的老板。在西方科學(xué)的管理系統(tǒng)中，經(jīng)營(yíng)權(quán)和產(chǎn)權(quán)是完全分開(kāi)的。因?yàn)槔习搴涂偨?jīng)理的角度和經(jīng)營(yíng)思想完全不同，當(dāng)總經(jīng)理又是老板時(shí)，很容易讓屬下把老板的喜好當(dāng)成做事情的標(biāo)準(zhǔn)，如果安靜的坐下把問(wèn)題寫(xiě)出來(lái)交給你的手下去解決，那么，執(zhí)行力度自然就出來(lái)了。
服務(wù)中最重要的就是眼睛。眼睛永遠(yuǎn)不離開(kāi)客人，這樣才能不遺漏客人的需求。因工作需要而暫時(shí)離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)，那么其它的工作人員及時(shí)補(bǔ)位才能保*服務(wù)不脫節(jié)。優(yōu)質(zhì)服務(wù)體現(xiàn)在管理上的就是要求眼光絕不能有“死角”，眼睛必須包容所有的服務(wù)區(qū)域，主動(dòng)尋找服務(wù)對(duì)象。因?yàn)?，沒(méi)有服務(wù)對(duì)象是可恥的！
生意越好越要保持清醒：競(jìng)爭(zhēng)是殘酷的，生意越好潛伏的危險(xiǎn)越大。因?yàn)椋粋€(gè)城市的酒吧客戶群體就這么多，一旦忽略了服務(wù)、忽略了客人。市場(chǎng)隨時(shí)讓你倒下的。
每個(gè)人都有自尊心，都希望被人尊重。身為酒吧的管理者只有尊重員工，員工才能更好地尊重你，配合你的工作。每一名員工都希望自己的意見(jiàn)、想法被管理者重視，都希望自己的能力得到管理者的認(rèn)可。一旦人們感覺(jué)到自己是被重視的，被尊重的，他們就會(huì)有一種不負(fù)使命的心理，工作熱情也就格外高昂。
善于分解任務(wù)，及時(shí)讓下屬開(kāi)始投入工作，不要吝嗇贊美，切勿貪功，隨時(shí)更正自己，及時(shí)匯報(bào)，保持溝通。
提高整體服務(wù)質(zhì)量八個(gè)重要的字；
微笑精通細(xì)節(jié)真誠(chéng)。
遇到投訴的有效處理模式：詳細(xì)記錄表示關(guān)心非常重視找出問(wèn)題立即協(xié)調(diào)給足面子迅速解決。
1、不要對(duì)員工吆五喝六，指手畫(huà)腳，否則會(huì)有抵觸情緒。
2、請(qǐng)不要用發(fā)號(hào)施令的口氣。一句“謝謝”不會(huì)花什么成本，卻能得到豐厚的回報(bào)。
3、要感謝員工的建議。千萬(wàn)不要立即拒絕員工的建議，不管是好是壞，因?yàn)榭傆心阆氩坏降暮媒ㄗh。
4、在管理中不要被個(gè)人感情和其它關(guān)系所左右；也不要在分配任務(wù)和利益時(shí)有遠(yuǎn)近親疏之分。
情商是相對(duì)于智商而言的，指人心理平衡及情緒調(diào)節(jié)的能力，主要包括自我的感知能力、管理能力、激勵(lì)能力、識(shí)別他人情緒、人際交往xx個(gè)方面的能力。特別是識(shí)別他人情緒的能力要求服務(wù)善于“察言觀*”，看得出客人情緒的變化。美國(guó)著名行為學(xué)家卡耐基說(shuō)：“一個(gè)人的成功，xx%是靠xx知識(shí)，xx%是靠人際關(guān)系與處事能力。”酒吧行業(yè)是xx行業(yè)，主要是與人打交道，沒(méi)有較強(qiáng)的人際交往能力是難以做好工作的。所以，在招聘任用情商高的人，只有他們才能給客人以熱情和微笑，才能善解人意，理解客人，關(guān)心客人，讓客人滿意。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇三
營(yíng)銷(xiāo)部是英格繆斯俱樂(lè)部的核心部門(mén)，作為營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)也深知責(zé)任重大，也非常感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給予我的信任與工作支持，作為營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)在公司里的價(jià)值就是努力的提高營(yíng)業(yè)收入，加強(qiáng)場(chǎng)內(nèi)人氣、氣氛，加大二次消費(fèi)，把營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)部長(zhǎng)、經(jīng)理能力、積極性放到最大，對(duì)于每天的客流量要有控制的能力。
2、每天16點(diǎn)跟蹤接待部經(jīng)理跑市場(chǎng)路線及落實(shí)任務(wù);。
4、開(kāi)場(chǎng)前督促營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理給客戶打電話、定臺(tái);。
8、21點(diǎn)至22點(diǎn)到前臺(tái)協(xié)助前臺(tái)安排座位，接待重要客戶;。
13、會(huì)后進(jìn)場(chǎng)維護(hù)客戶，收集客戶資料，多了解客人的意見(jiàn)，收集客人的建議，;14、1點(diǎn)30分給接待部開(kāi)會(huì)晚班會(huì)議主要議題為晚上工作中的問(wèn)題的提出及改進(jìn)，接待部長(zhǎng)反映接待經(jīng)理工作情況及問(wèn)題和定臺(tái)任務(wù)的完成給予獎(jiǎng)罰，簽寫(xiě)?yīng)劻P單及下達(dá)第二天的定臺(tái)任務(wù)，檢查工作作業(yè)，(工作作業(yè)為：每天新收的客戶，寫(xiě)在客戶資料本上)。
15、2點(diǎn)30分給營(yíng)銷(xiāo)部開(kāi)會(huì)晚班會(huì)議主要議題為晚上工作中的'問(wèn)題的提出及改進(jìn)，營(yíng)銷(xiāo)部長(zhǎng)反映營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理工作情況及問(wèn)題和定臺(tái)任務(wù)的完成給予獎(jiǎng)罰，簽寫(xiě)?yīng)劻P單及下達(dá)第二天的定臺(tái)任務(wù)，檢查工作作業(yè)，(工作作業(yè)為：每天新收的客戶，寫(xiě)在客戶資料本上)。
對(duì)于在酒吧的個(gè)人價(jià)值我也不知道怎樣去講怎樣去寫(xiě)，但是我深知身為一名管理人員一定要以身作則，作為繆斯酒吧的營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)就是要有酒吧營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)的帶頭作用做好責(zé)任、權(quán)利、利益的平衡，把每天的工作落實(shí)到實(shí)處，有始有終。
1.協(xié)助總經(jīng)理日常工作及每一步計(jì)劃，努力提高營(yíng)業(yè)收入。
2.做好本部門(mén)員工的招聘、培訓(xùn)、考核工作。
3.建立本部門(mén)的各項(xiàng)規(guī)章、定臺(tái)制度，不斷地健全所屬部門(mén)的各項(xiàng)規(guī)章制度，并帶頭遵守。
4.認(rèn)真落實(shí)執(zhí)行公司決策和指示精神，并以身作則，并嚴(yán)格落實(shí)公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。
5.組織班前例會(huì)，有效帶動(dòng)部門(mén)發(fā)展，培養(yǎng)部門(mén)的凝聚力。
6、加強(qiáng)員工思想教育和督導(dǎo)，不斷培訓(xùn)業(yè)務(wù)人員應(yīng)酬的技能技巧。
7、配合做好成本控制、開(kāi)源節(jié)流工作。
8、分析每日營(yíng)業(yè)情況，多匯集商業(yè)信息向總經(jīng)理匯報(bào)。
9、做好本部門(mén)日常管理工作、協(xié)調(diào)好跨部門(mén)的協(xié)調(diào)工作。
10、及時(shí)處理客人投訴和抱怨，提高公司的服務(wù)質(zhì)量。
11、每日跟蹤主管、員工工作落實(shí)情況，
12、總結(jié)部門(mén)每日(月)工作，并合理制定部門(mén)工作目標(biāo)和工作計(jì)劃。
13、提出合理化建議并以書(shū)面形式呈報(bào)總經(jīng)理。
14、建立良好的企業(yè)文化，營(yíng)造恪守制度、和諧相處、爭(zhēng)先進(jìn)步的良好氣氛。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇四
遠(yuǎn)航公司作為盈眾集團(tuán)的旗艦店，在這一年內(nèi)得到了迅速的發(fā)展，為集團(tuán)做出了應(yīng)有的表率作用，帶領(lǐng)集團(tuán)其他公司大踏步向前進(jìn)。
遠(yuǎn)航是一家汽車(chē)銷(xiāo)售服務(wù)公司，完美的營(yíng)銷(xiāo)是公司制勝的關(guān)鍵之一。作為公司的營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)，在這一年以來(lái)主要完成了如下工作：
一、參加公司有關(guān)會(huì)議，全面主持營(yíng)銷(xiāo)部工作，將工作落實(shí)到位并定期及時(shí)向總經(jīng)理進(jìn)行匯報(bào)。
二、在公司成立之處，組織強(qiáng)有力的宣傳廣告，從而大大提高公司的知名度，為公司的遠(yuǎn)航打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
三、針對(duì)廠商一年來(lái)的新產(chǎn)品，多次組織部門(mén)小組成員開(kāi)展客戶需求調(diào)查，并共同研究制定營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，擬定營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃方案，適時(shí)進(jìn)行督促，長(zhǎng)期進(jìn)行跟蹤，監(jiān)督營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況。
四、有力實(shí)踐流程，加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍的建設(shè)和管理，提高營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)的服務(wù)水平。
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好好學(xué)習(xí)社區(qū)。
五、對(duì)團(tuán)隊(duì)成員完成的標(biāo)準(zhǔn)業(yè)務(wù)合同進(jìn)行審批。
六、每次任務(wù)后及時(shí)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)統(tǒng)計(jì)和考核，客戶檔案的匯總和管理。
七、反饋客戶意見(jiàn)，與其它部門(mén)進(jìn)行工作溝通。
八、總結(jié)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)，多次召開(kāi)會(huì)議，促進(jìn)成員間的業(yè)務(wù)交流。
存在的不足;。
二、宣傳力度還不夠，公司知名度還有進(jìn)一步提升的可能；
三、團(tuán)隊(duì)比較稚嫩，需要更長(zhǎng)時(shí)間的有效指導(dǎo)與磨合。
以上是我一年來(lái)的工作總結(jié)。望各位同仁予以監(jiān)督。
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好好學(xué)習(xí)社區(qū)。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇五
嚴(yán)橋鎮(zhèn)為認(rèn)真貫徹落實(shí)《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)未成年人思想道德建設(shè)的若干意見(jiàn)》和上級(jí)相關(guān)文件精神，進(jìn)一步凈化社會(huì)文化環(huán)境，充分發(fā)揮“五老”作用，積極開(kāi)展義務(wù)監(jiān)督網(wǎng)吧活動(dòng)，為廣大青少年?duì)I造了良好的健康成長(zhǎng)環(huán)境。
我鎮(zhèn)高度重視發(fā)揮“五老”在凈化社會(huì)文化環(huán)境，關(guān)心下一代成長(zhǎng)方面的積極作用。在鎮(zhèn)黨委的關(guān)心下，迅速遴選了六位有工作能力、有工作熱情的“五老”同志，組建成網(wǎng)吧義務(wù)監(jiān)督員隊(duì)伍，并對(duì)擔(dān)任“五老”網(wǎng)吧義務(wù)監(jiān)督員的老同志進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的培訓(xùn)，使他們熟悉了網(wǎng)吧管理的相關(guān)法律法規(guī)，盡快進(jìn)入角色。
為將網(wǎng)吧義務(wù)監(jiān)督工作落到實(shí)處，我鎮(zhèn)認(rèn)真研究，在充分聽(tīng)取“五老”同志意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，制定了《嚴(yán)橋鎮(zhèn)網(wǎng)吧義務(wù)監(jiān)督員工作職責(zé)》，對(duì)網(wǎng)吧義務(wù)監(jiān)督員的工作職責(zé)作出明確規(guī)定，使網(wǎng)吧義務(wù)監(jiān)督工作有規(guī)可依，有章可循。
擔(dān)任網(wǎng)吧義務(wù)監(jiān)督員的“五老”同志對(duì)于工作十分熱心，在工作過(guò)程中，充分發(fā)揮默無(wú)私奉獻(xiàn)精神和盡職盡責(zé)的敬業(yè)精神，盡管?chē)?yán)橋鎮(zhèn)嚴(yán)橋街道目前只剩一家網(wǎng)吧，但是六位網(wǎng)吧義務(wù)監(jiān)督員依然盡職盡責(zé)，每周到網(wǎng)吧巡視3至4次，重點(diǎn)在周末時(shí)間到網(wǎng)吧巡視，還不時(shí)的在夜間對(duì)網(wǎng)吧進(jìn)行突擊檢查，防止網(wǎng)吧接待未成年人上網(wǎng)和違規(guī)經(jīng)營(yíng)。對(duì)于發(fā)現(xiàn)未成年人上網(wǎng)的，他們一方面對(duì)未成年人進(jìn)行苦口婆心的說(shuō)服教育，規(guī)勸孩子們好好學(xué)習(xí)，不要沉迷網(wǎng)絡(luò)；另一方面對(duì)網(wǎng)吧經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行嚴(yán)肅批評(píng)教育，督促、網(wǎng)吧認(rèn)真整改，依法經(jīng)營(yíng)，杜絕接納未成年人上網(wǎng)。鎮(zhèn)關(guān)工委積極創(chuàng)新工作形式，在網(wǎng)吧義務(wù)監(jiān)督員正常巡視之余，還組織網(wǎng)吧義務(wù)監(jiān)督員到嚴(yán)橋中學(xué)和嚴(yán)橋中心校對(duì)同學(xué)們進(jìn)行有關(guān)思想道德教育方面的宣講，以“五老”同志豐富的人生經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐經(jīng)歷來(lái)感染同學(xué)，提倡愛(ài)國(guó)進(jìn)取的高尚情操。
雖然我鎮(zhèn)網(wǎng)吧義務(wù)監(jiān)督員盡心盡責(zé)的義務(wù)監(jiān)督網(wǎng)吧，取得了一定的成效，但是仍然存在一些不足。
一是網(wǎng)吧接納未成年人上網(wǎng)集中時(shí)間在夜間，而“五老”同志由于年歲已高等客觀原因，不能有效在這個(gè)時(shí)間段加強(qiáng)監(jiān)督。
二是網(wǎng)吧義務(wù)監(jiān)督員雖都是“五老”同志，德高望重，但是在網(wǎng)吧監(jiān)督方面效力有限，畢竟沒(méi)有任何的懲處權(quán)，對(duì)網(wǎng)吧的違規(guī)經(jīng)營(yíng)情況只能給予說(shuō)服教育。
我鎮(zhèn)為了切實(shí)加強(qiáng)網(wǎng)吧義務(wù)監(jiān)督工作，下一步準(zhǔn)備從兩個(gè)方面著手加強(qiáng)。一是聯(lián)合鎮(zhèn)團(tuán)委等部門(mén)加大夜間對(duì)網(wǎng)吧的監(jiān)督力度。二是協(xié)同公安、文化部門(mén)共同監(jiān)督網(wǎng)吧，徹底杜絕網(wǎng)吧的違規(guī)經(jīng)營(yíng)情況。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇六
時(shí)間仿佛是一條從遠(yuǎn)方流淌下來(lái)的歲月之河，以永不懈怠的步伐穿越每一個(gè)春夏秋冬。不知不覺(jué)時(shí)間已臨近20_年的尾聲，為了能更好地保護(hù)酒店的安全和維護(hù)車(chē)場(chǎng)的正常秩序，使自己的工作做到安全無(wú)事故，我把一年的工作總結(jié)如下：
首先，工作中，隊(duì)員的思想比較穩(wěn)定，內(nèi)部之間都比較團(tuán)結(jié)，當(dāng)班期間能保持警惕性，"在人員緊、任務(wù)重、工作量大、工作時(shí)間長(zhǎng)"的情況下全體隊(duì)員都能克服一切困難。嚴(yán)格把關(guān)，能?chē)?yán)格按照酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度去辦、去做、去干。其次，全年沒(méi)有發(fā)生過(guò)任何違法行為和其他安全事故。隊(duì)員對(duì)酒店的環(huán)境以及周邊環(huán)境都比較熟悉。不關(guān)天氣的惡劣，隊(duì)員們都能監(jiān)守自己的崗位，沒(méi)有因?yàn)樘鞖鈫?wèn)題而影響正常上班。在這一年里，能不折不扣的完成酒店領(lǐng)導(dǎo)所布置的各種任務(wù)。
一、但還存在著一些不足：
1、隊(duì)員工作態(tài)度還不夠積極，工作方法還不夠靈活，行為語(yǔ)言上還不夠到位，在上班期間存在著僥幸心理，在上班期間對(duì)勞動(dòng)紀(jì)律的遵守還不夠，有些隊(duì)員在崗位上吃東西的現(xiàn)象始有存在;上班期間隊(duì)員與隊(duì)員之間沒(méi)有監(jiān)守崗位，經(jīng)常站在一起聊天。導(dǎo)致車(chē)子來(lái)了后，不能及時(shí)對(duì)車(chē)輛進(jìn)行指揮，出現(xiàn)了擦車(chē)和車(chē)子不能停到位的現(xiàn)象，浪費(fèi)車(chē)位比較嚴(yán)重。
2、交接班不夠準(zhǔn)時(shí)，接班前后沒(méi)有對(duì)車(chē)輛進(jìn)行檢查的意識(shí)。有少數(shù)隊(duì)員沒(méi)有時(shí)間概念，對(duì)上班不夠重視，出現(xiàn)了拖崗現(xiàn)象，在交接班前后沒(méi)有對(duì)車(chē)輛進(jìn)行檢查，以至于后一班接班不知道上一個(gè)班車(chē)輛的情況。
3、隊(duì)員禮節(jié)禮貌做得不夠好，見(jiàn)到酒店領(lǐng)導(dǎo)和客人都沒(méi)有敬禮和問(wèn)好。在指揮客人停車(chē)的過(guò)程中，用語(yǔ)不行，甚至和客人進(jìn)行爭(zhēng)吵的現(xiàn)象都有發(fā)生，讓客人聽(tīng)了不舒服。沒(méi)有顧客至上的意識(shí)，嚴(yán)重?fù)p害了酒店的公共形象。
4、隊(duì)員的普遍素質(zhì)比較差，軍訓(xùn)時(shí)，訓(xùn)練場(chǎng)上嬉笑打鬧的現(xiàn)象比較多，接受能力比較差，沒(méi)有我要練的意識(shí)。都要領(lǐng)班隨時(shí)跟在背后念，才能做好。
到_一年多了，從隊(duì)員到領(lǐng)班，我一直對(duì)工作負(fù)責(zé)，遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度、團(tuán)結(jié)隊(duì)員，嚴(yán)格要求自己。在當(dāng)隊(duì)員的時(shí)候，我積極配合領(lǐng)班和劉經(jīng)理的工作，做好了交接班制度，在上班期間，我和其他隊(duì)員互相協(xié)調(diào)、通氣。在酒店我不但禮節(jié)禮貌做得好，上班也比較認(rèn)真負(fù)責(zé)。而且還負(fù)責(zé)了隊(duì)員的軍訓(xùn)任務(wù)，在訓(xùn)練中我聽(tīng)取大家意見(jiàn)，改進(jìn)訓(xùn)練方式，使隊(duì)員們?cè)诒容^短的時(shí)間內(nèi)，學(xué)會(huì)了一些隊(duì)列動(dòng)作。而且也得到酒店的肯定，8月份我因工作相對(duì)突出，被酒店推薦參加市里的明星保安員比賽。在比賽前我嚴(yán)格要求自己，一有時(shí)間就自我訓(xùn)練參賽科目，在比賽中，我全力以赴獲得了比較明顯的成績(jī)，也得到酒店領(lǐng)導(dǎo)的表?yè)P(yáng)和稱贊。9月份我因工作突出被升為領(lǐng)班。
二、在擔(dān)任領(lǐng)班后。
1、我更加嚴(yán)格的要求自己，努力學(xué)習(xí)消防知識(shí)和各項(xiàng)制度，遇到不懂的我就謙虛向其他同志學(xué)習(xí)請(qǐng)教。
2、嚴(yán)格交接班制度，做到了交接班前后有小結(jié)，在上班期間發(fā)現(xiàn)隊(duì)員有做的不好的，我會(huì)及時(shí)指出。
3、工作期間，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題我會(huì)及時(shí)去處理，在自己無(wú)法做出決定的時(shí)候，我會(huì)及時(shí)向上級(jí)反應(yīng)，并協(xié)助上級(jí)把問(wèn)題解決。
三、雖然這一年里我取得了不錯(cuò)的成績(jī)，但是也有一些做的不好的方面。
1、由于快過(guò)年了，我在后面這一個(gè)多月里，放松了對(duì)自己的要求，對(duì)隊(duì)員的管理力度也沒(méi)有以前嚴(yán)格，隊(duì)員在崗位上聊天吃東西，我也沒(méi)有總是強(qiáng)調(diào)。
2、有時(shí)候沒(méi)有堅(jiān)持交接班前的小結(jié)，對(duì)樓巡也沒(méi)有以前檢查的仔細(xì)，而且有時(shí)上班還減少了樓巡次數(shù)。到車(chē)場(chǎng)檢查的的力度不夠，對(duì)隊(duì)員督促也不夠，所以才導(dǎo)致了停車(chē)場(chǎng)出現(xiàn)了擦車(chē)現(xiàn)象。
針對(duì)以上總結(jié)，在來(lái)年，我個(gè)人會(huì)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)好的方面，多加學(xué)習(xí)。堅(jiān)決改正自身存在的不足，在下步的工作中，要時(shí)刻保持清醒的頭腦，嚴(yán)格管理，嚴(yán)格要求，從實(shí)際出發(fā)，從根本上解決，力爭(zhēng)把事故消滅在萌芽狀態(tài)。同時(shí)，也要好好發(fā)動(dòng)全體隊(duì)員繼續(xù)保持好的方面、繼續(xù)努力，做到相互幫助、相互關(guān)心，"心往一處想，勁往一處使"，做到統(tǒng)一著裝，文明執(zhí)勤，虛心待人、熱情大方的工作氛圍。確保酒店人員生命、財(cái)產(chǎn)安全和車(chē)場(chǎng)的正常秩序。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇七
的去充實(shí)完善自我。
經(jīng)過(guò)兩堂課程的學(xué)習(xí)，讓我對(duì)企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理沙盤(pán)演練有了較初的認(rèn)識(shí)理解，同時(shí)也產(chǎn)生了興趣感。也許這只是感性認(rèn)識(shí)，但我相信在今后的學(xué)習(xí)中會(huì)演變?yōu)槔硇哉J(rèn)識(shí)，發(fā)生質(zhì)的變化，短暫的兩堂課給了我不一樣的起步開(kāi)端和感想。
營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)主要負(fù)責(zé)協(xié)助ceo做好產(chǎn)品生產(chǎn)前的市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查，分析其它競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)策略。根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略，輔助ceo在本地、區(qū)域、國(guó)內(nèi)、亞洲和國(guó)際市場(chǎng)中選擇符合企業(yè)戰(zhàn)略的目標(biāo)市場(chǎng)，制定市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和產(chǎn)品研發(fā)計(jì)劃。同時(shí)在了解市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)的情況下，負(fù)責(zé)與各部門(mén)溝通，在保證資金正常運(yùn)轉(zhuǎn)的前提下，協(xié)助ceo確定廣告投入費(fèi)用金額，按市場(chǎng)、產(chǎn)品登記廣告費(fèi)用，在選單時(shí)協(xié)助ceo選取與企業(yè)生產(chǎn)效率相匹配的訂單……這艱辛的任務(wù)需要一步一步走好的，成功是留給又準(zhǔn)備的人，一個(gè)開(kāi)端也是至關(guān)重要的，我們要有認(rèn)準(zhǔn)了就去做的熱情，不追風(fēng)不動(dòng)搖的定力，以快樂(lè)銘記逐日競(jìng)爭(zhēng)的樂(lè)趣！
知己知彼百戰(zhàn)百勝，只有深入的了解熟練，才能從中掌握制勝的方法，一個(gè)企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理的演練模式、規(guī)則、流程需要我們?nèi)フ莆兆袷兀戳鞒桃?guī)章辦事。
作為我們團(tuán)隊(duì)的營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)，我感到十分慶幸，我們是一只親密無(wú)間、團(tuán)結(jié)合作的隊(duì)伍。彼此合作所產(chǎn)生的愉悅，遠(yuǎn)遠(yuǎn)要超過(guò)了企業(yè)盈利所帶來(lái)的欣喜，我們?cè)诟叨群献鞯那闆r下，取得了傲人的成績(jī)，我為自己的團(tuán)隊(duì)的成績(jī)而自豪。在第一次接觸erp沙盤(pán)模擬經(jīng)營(yíng)的模擬中，使我了解到經(jīng)營(yíng)一個(gè)企業(yè)的不易。一個(gè)企業(yè)的生存和發(fā)展要考慮到多方面的綜合因素，要依靠部門(mén)之間的協(xié)調(diào)配合，這其中ceo起了相當(dāng)大的作用，一個(gè)企業(yè)是否能得到充分的發(fā)展，要取決于ceo的領(lǐng)導(dǎo)和決斷力，當(dāng)然也脫離不了其他人員的通力配合。
在本次erp模擬中，使我體會(huì)最深的是在決定一件事情之前，一定要做好計(jì)劃，對(duì)內(nèi)外環(huán)境和有可能出現(xiàn)的意外情況進(jìn)行分析和預(yù)測(cè)，把可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)降到最低。本來(lái)想在這次erp模擬中檢驗(yàn)一下自己的營(yíng)銷(xiāo)能力，主動(dòng)承擔(dān)了營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)的工作，通過(guò)這幾年的模擬經(jīng)營(yíng)，我覺(jué)得首先我的營(yíng)銷(xiāo)策略和思路是沒(méi)有問(wèn)題的，而決定的問(wèn)題出現(xiàn)在得不到現(xiàn)金的供應(yīng)，每年都是在年底做好廣告的投入量后由于現(xiàn)金不足一再減少?gòu)V告的投入數(shù)量，導(dǎo)致市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位和訂單的丟失。通過(guò)這次實(shí)訓(xùn)暴露出我許多弱點(diǎn)，為此我很感激我組成員對(duì)我的理解和支持，在各方面給予我的鼓勵(lì)和幫助，更要感謝藺老師的耐心指導(dǎo)，雖然自己的表現(xiàn)的不夠盡如人意，但我從中有所收獲，了解了營(yíng)銷(xiāo)工作的內(nèi)容和職責(zé)及其企業(yè)經(jīng)營(yíng)流程，我還是很滿足的，如果能夠有機(jī)會(huì)重來(lái)，我一定會(huì)做的更好！
在此，再一次感激所有幫助過(guò)我的老師和同學(xué)們！謝謝你們！
酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇八
今年地區(qū)又新開(kāi)了陽(yáng)光海岸度假村及沃特豪斯別墅群、臥龍山莊。這使得整個(gè)地區(qū)的整體接待能力加強(qiáng)不少，同時(shí)彼此的競(jìng)爭(zhēng)也加強(qiáng)了。
市區(qū)會(huì)議周邊化的趨勢(shì)正在形成，業(yè)以形成規(guī)模的地區(qū)有：黃陂的木蘭天池、孝感的觀音島、蔡甸的度假村、沌口的海濱城、鄂州的鳳凰山莊、江夏的、咸寧方向的湯池溫泉等。其中江夏地區(qū)的品牌優(yōu)勢(shì)就集中在荷田會(huì)所與夢(mèng)天湖之間。正處在中心地帶的我們?cè)诘乩砩嫌械锰飒?dú)厚的優(yōu)勢(shì)，今后要發(fā)揚(yáng)并強(qiáng)化，如：加做從澳門(mén)山莊到賓館門(mén)前的路邊廣告等。同時(shí)在銷(xiāo)售上注意路邊賓館環(huán)境吵雜的劣勢(shì)，隨時(shí)調(diào)整銷(xiāo)售策略。
年的銷(xiāo)售以單個(gè)的主體為主，銷(xiāo)售的模式單一。今年我們建立了業(yè)務(wù)分類整體直銷(xiāo)、旅行社及會(huì)議公司分銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò)統(tǒng)售的多重銷(xiāo)售模式。
**年的賓館銷(xiāo)售是水平的，即市場(chǎng)與銷(xiāo)售一起完成，做市場(chǎng)與完成銷(xiāo)售沒(méi)有分開(kāi)。今年，我們已將兩項(xiàng)工作在概念上分開(kāi)，并著手進(jìn)行市場(chǎng)的培植：今年我們建立有效客戶檔案?jìng)€(gè)，其中企事業(yè)單位戶，特殊宴會(huì)客戶個(gè)，分銷(xiāo)單位戶。今年的銷(xiāo)售終端形態(tài)形成漏斗型(即：市場(chǎng)廣泛開(kāi)拓客源、銷(xiāo)售做好服務(wù)歸口)，并向社會(huì)上的銷(xiāo)售雙軌制方向發(fā)展。
僅僅為客人提供住房服務(wù)、餐飲服務(wù)、娛樂(lè)服務(wù)已不能滿足會(huì)議市場(chǎng)需求。今年開(kāi)始征對(duì)消費(fèi)者需求的變化我們將團(tuán)隊(duì)客戶分為一般商務(wù)團(tuán)隊(duì)與特殊旅游團(tuán)隊(duì)。有征對(duì)性的開(kāi)發(fā)周邊旅游線路條。
“知彼知己，百戰(zhàn)不殆”這句話教會(huì)了我們很多的東西。尋找標(biāo)桿企業(yè)的優(yōu)秀營(yíng)銷(xiāo)模式，挖掘自身與標(biāo)桿企業(yè)的差距和不足也是我們今年的主要工作。在全年的銷(xiāo)售工作中，夢(mèng)天湖的連鎖信息管理，極具親和力的社會(huì)關(guān)系網(wǎng)銷(xiāo)售、湯孫湖山莊的多重銷(xiāo)售、荷田的定項(xiàng)縱深客戶管理等，都值得我們學(xué)習(xí)與借鑒。
上半年部門(mén)人員充足，市場(chǎng)體系完整。下半年人員不足，市場(chǎng)體系失效。
市場(chǎng)部現(xiàn)有人員名。經(jīng)過(guò)大半年的打磨，他們已基本掌握市場(chǎng)銷(xiāo)售運(yùn)作。但業(yè)務(wù)技能及專業(yè)精神方面仍需加強(qiáng)。由于部門(mén)人員少、任務(wù)重，故專業(yè)技能培訓(xùn)不夠。
與并賓館其他部門(mén)的配合比較好，在群策群力方面還應(yīng)加強(qiáng)。
“運(yùn)籌于帷幄之中，決勝在千里之外”。新年度營(yíng)銷(xiāo)工作規(guī)劃我覺(jué)得要強(qiáng)調(diào)謀事在先，系統(tǒng)全面地為賓館新年度整體營(yíng)銷(xiāo)工作進(jìn)行策略性規(guī)劃部署。但是我們還要明白年度營(yíng)銷(xiāo)工作規(guī)劃并不是行銷(xiāo)計(jì)劃，只是基于年度分析總結(jié)的策略性工作思路，具體詳細(xì)的行銷(xiāo)計(jì)劃還需要分解到季度或月度來(lái)制定，只有這樣才具有現(xiàn)實(shí)意義。
營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)的擬定是來(lái)年?duì)I銷(xiāo)工作的關(guān)鍵。在新年度營(yíng)銷(xiāo)工作規(guī)劃中，首先要做的就是，全年總體的銷(xiāo)售目標(biāo)、費(fèi)用目標(biāo)、利潤(rùn)目標(biāo)、渠道開(kāi)發(fā)目標(biāo)、終端建設(shè)目標(biāo)、人員配置目標(biāo)的擬定，其中：銷(xiāo)售目標(biāo)為萬(wàn)年，費(fèi)用目標(biāo)為萬(wàn)年，渠道開(kāi)發(fā)目標(biāo)為條年，終端建設(shè)目標(biāo)為個(gè)人年，人員配置為人。
根據(jù)消費(fèi)者需求分析的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)計(jì)劃、產(chǎn)品改良計(jì)劃有：擴(kuò)充賓館產(chǎn)品大類，變不暢銷(xiāo)主打產(chǎn)品為副屬產(chǎn)品(如將大使套變四人間，提供團(tuán)隊(duì)會(huì)務(wù)組消費(fèi)并加強(qiáng)日常銷(xiāo)售)、將民族文化村與賓館搭配、將教工俱樂(lè)部與賓館搭配、將旅游線路與賓館搭配等。
市場(chǎng)形象推廣計(jì)劃有：《高校后勤賓館銷(xiāo)售高峰論壇》大會(huì)、品牌推廣策劃《名節(jié)名丸》。
為了保障來(lái)年?duì)I銷(xiāo)工作順利高效地實(shí)施，賓館還需要通過(guò)苦練“內(nèi)功”來(lái)強(qiáng)化關(guān)鍵工作流程、關(guān)鍵制度來(lái)培養(yǎng)組織執(zhí)行力，以更好的發(fā)展客戶、保留客戶!
酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇九
遠(yuǎn)航公司作為盈眾集團(tuán)的旗艦店，在這一年內(nèi)得到了迅速的發(fā)展，為集團(tuán)做出了應(yīng)有的表率作用，帶領(lǐng)集團(tuán)其他公司大踏步向前進(jìn)。
遠(yuǎn)航是一家汽車(chē)銷(xiāo)售服務(wù)公司，完美的營(yíng)銷(xiāo)是公司制勝的關(guān)鍵之一。
作為公司的營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)，在這一年以來(lái)主要完成了如下工作：
一、參加公司有關(guān)會(huì)議，全面主持營(yíng)銷(xiāo)部工作，將工作落實(shí)到位并定期及時(shí)向總經(jīng)理進(jìn)行匯報(bào)。
二、在公司成立之處，組織強(qiáng)有力的宣傳廣告，從而大大提高公司的知名度，為公司的遠(yuǎn)航打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
三、針對(duì)廠商一年來(lái)的新產(chǎn)品，多次組織部門(mén)小組成員開(kāi)展客戶需求調(diào)查，并共同研究制定營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，擬定營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃方案，適時(shí)進(jìn)行督促，長(zhǎng)期進(jìn)行跟蹤，監(jiān)督營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況。
四、有力實(shí)踐jdpowar流程，加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍的建設(shè)和管理，提高營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)的服務(wù)水平。
五、對(duì)團(tuán)隊(duì)成員完成的標(biāo)準(zhǔn)業(yè)務(wù)合同進(jìn)行審批。
六、每次任務(wù)后及時(shí)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)統(tǒng)計(jì)和考核，客戶檔案的匯總和管理。
七、反饋客戶意見(jiàn)，與其它部門(mén)進(jìn)行工作溝通。
八、總結(jié)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)，多次召開(kāi)會(huì)議，促進(jìn)成員間的業(yè)務(wù)交流。
存在的不足：
一、市場(chǎng)尚有很大的空間，應(yīng)進(jìn)一步積極把握消費(fèi)者的消費(fèi)需求，及時(shí)與廠家進(jìn)行溝通，更快地把握市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)。
二、宣傳力度還不夠，公司知名度還有進(jìn)一步提升的可能。
三、團(tuán)隊(duì)比較稚嫩，需要更長(zhǎng)時(shí)間的有效指導(dǎo)與磨合。
以上是我一年來(lái)的工作總結(jié)。望各位同仁予以監(jiān)督。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇十
不知不覺(jué)，我們已經(jīng)迎來(lái)了新的一年。而遠(yuǎn)航公司作為盈眾集團(tuán)的旗艦店，在過(guò)去的一年里得到了迅速的發(fā)展，為集團(tuán)做出了應(yīng)有的表率作用，帶領(lǐng)集團(tuán)其他公司大踏步向前進(jìn)。
遠(yuǎn)航是一家汽車(chē)銷(xiāo)售服務(wù)公司，完美的營(yíng)銷(xiāo)是公司制勝的關(guān)鍵之一。作為公司的營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)，在這一年以來(lái)主要完成了如下工作：
一、參加公司有關(guān)會(huì)議，全面主持營(yíng)銷(xiāo)部工作，將工作落實(shí)到位并定期及時(shí)向總經(jīng)理進(jìn)行匯報(bào)。
二、在公司成立之處，組織強(qiáng)有力的宣傳廣告，從而大大提高公司的知名度，為公司的遠(yuǎn)航打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
三、針對(duì)廠商一年來(lái)的新產(chǎn)品，多次組織部門(mén)小組成員開(kāi)展客戶需求調(diào)查，并共同研究制定營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，擬定營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃方案，適時(shí)進(jìn)行督促，長(zhǎng)期進(jìn)行跟蹤，監(jiān)督營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況。
四、有力實(shí)踐jdpowar流程，加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍的建設(shè)和管理，提高營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)的服務(wù)水平。
五、對(duì)團(tuán)隊(duì)成員完成的標(biāo)準(zhǔn)業(yè)務(wù)合同進(jìn)行審批。
六、每次任務(wù)后及時(shí)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)統(tǒng)計(jì)和考核，客戶檔案的匯總和管理。
七、反饋客戶意見(jiàn)，與其它部門(mén)進(jìn)行工作溝通。
八、總結(jié)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)，多次召開(kāi)會(huì)議，促進(jìn)成員間的業(yè)務(wù)交流。
存在的不足;。
二、宣傳力度還不夠，公司知名度還有進(jìn)一步提升的可能;。
三、團(tuán)隊(duì)比較稚嫩，需要更長(zhǎng)時(shí)間的有效指導(dǎo)與磨合。
以上是我一年來(lái)的個(gè)人工作總結(jié)。望各位同仁予以監(jiān)督。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇十一
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：
部掌握的是一個(gè)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)命脈，他向領(lǐng)導(dǎo)者提供第一手資料，幫助決策者管理和經(jīng)營(yíng)企業(yè)。
以下是我對(duì)本酒店的市場(chǎng)作出的一些分析：
一、目標(biāo)顧客定位不太標(biāo)準(zhǔn)，過(guò)于狹窄。總的看我們酒店的經(jīng)營(yíng)狀況不是太好，沒(méi)有自己的特色，定位偏高，消費(fèi)者有點(diǎn)接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場(chǎng)，對(duì)本區(qū)域的居民不構(gòu)成消費(fèi)吸引力。
二、宣傳力度不夠，未能在(來(lái)源：***)市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng)?？梢栽谄矫婷襟w上制作一整套的廣告宣傳計(jì)劃，它投資小，而且高效靈活。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭(zhēng)取些公眾單位對(duì)酒店工作的支持與合作。
三、服務(wù)細(xì)節(jié)要加強(qiáng)，在回訪客人的同時(shí)，把征詢到的客人的意見(jiàn)和建議及時(shí)與各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)溝通交流，逐步進(jìn)行完善提高，根據(jù)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)，制定本年度的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃。
針對(duì)以上情況，我部將在20xx年進(jìn)行以下的工作部署：
3、制定節(jié)假日個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)方案，特別是像中秋節(jié)，元旦和春節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日;。
4、加強(qiáng)儲(chǔ)值卡客戶的辦理，增加現(xiàn)金流。
20xx年，營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和我們的努力工作下，逐步解決上年存在的一些問(wèn)題。根據(jù)顧客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系，相互配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力，創(chuàng)造最佳效益，開(kāi)拓創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)拼搏，努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù)。創(chuàng)造營(yíng)銷(xiāo)部的新形象、新境界!迎來(lái)我們××*大酒店真正的春天!
最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利，心想事成!謝謝。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇十二
酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是我的一次比較專業(yè)的實(shí)習(xí)?？偟膩?lái)說(shuō)，在這些日子里自己確實(shí)學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí);更為重要的是，在一個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。同時(shí)也希望對(duì)我今后的工作起到一定的幫助作用。
1、服務(wù)至誠(chéng)：尊重賓客，贏得賓客的信賴，努力營(yíng)造親切、溫馨的服務(wù)和環(huán)境氛圍，使之有賓至如歸之感。
2、追求卓越：“創(chuàng)造一流質(zhì)量”，為酒店的卓越品牌自豪，爭(zhēng)取在酒店業(yè)找到自己的“超常目標(biāo)”，努力使追求卓越成為酒店服務(wù)賓客和強(qiáng)化管理的壓迫力和推動(dòng)力。
3、敬業(yè)樂(lè)群：?jiǎn)T工熱愛(ài)企業(yè)，忠于企業(yè)，兢兢業(yè)業(yè)為企業(yè)創(chuàng)造財(cái)富，企業(yè)關(guān)心員工，照顧員工，讓利潤(rùn)分享于員工。只有企業(yè)與員工榮福喜戚與共，員工才有共同的目標(biāo)，凝聚成一種歸宿感與使命感，上下一心出智拼力，為企業(yè)作貢獻(xiàn)。
4、賓客至上：以賓客為中心，一切圍追求卓越：“創(chuàng)造一流質(zhì)量”，為酒店的卓越品牌自豪，爭(zhēng)取在酒店業(yè)找到自己的“超常目標(biāo)”，努力使追求卓越成為酒店服務(wù)賓客和強(qiáng)化管理的壓迫力和推動(dòng)力。
5、敬業(yè)樂(lè)群：?jiǎn)T工熱愛(ài)企業(yè)，忠于企業(yè)，兢兢業(yè)業(yè)為企業(yè)創(chuàng)造財(cái)富，企業(yè)關(guān)心員工，照顧員工，讓利潤(rùn)分享于員工。只有企業(yè)與員工榮福喜戚與共，員工才有共同的目標(biāo)，凝聚成一種歸宿感繞賓客的需求開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，我們的信條是“賓客提供。
1、服務(wù)意識(shí)的提高。
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象(本文由個(gè)人工作總結(jié)本站提供)。通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門(mén)的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
2、服務(wù)水平的提高。
經(jīng)過(guò)了七八個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí)，使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人(大多數(shù)是來(lái)自酒店大客戶——本田公司的)服務(wù)，他們通常是不太會(huì)說(shuō)英語(yǔ)的，所以，我們要從他們的動(dòng)作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如：當(dāng)客人用蹩腳的英語(yǔ)說(shuō)airport時(shí)，就要猜到他是想到機(jī)場(chǎng)，要我們安排免費(fèi)的送機(jī)服務(wù)，接下來(lái)就要為他們提供乘車(chē)預(yù)約表并接受他的信息再交由主管排車(chē)了。
眨眼間，一年過(guò)去了，很快就結(jié)束了我的實(shí)習(xí)歷程，回首的時(shí)候也會(huì)有些許的留戀，我知道工作是一項(xiàng)熱情的事業(yè)，并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。利用這次難得的機(jī)會(huì)，也打開(kāi)了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
通過(guò)此次實(shí)習(xí)，讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了學(xué)習(xí)的意義，時(shí)間的寶貴，人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的，只要勇敢去面對(duì)人生中的每個(gè)驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的'人生方向，也讓我認(rèn)識(shí)到了文秘工作應(yīng)支持仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度，要有一種平和的心態(tài)和不恥下問(wèn)的精神，不管遇到什么事都要總代表地去思考，多聽(tīng)別人的建議，不要太過(guò)急燥，要對(duì)自己所做事去負(fù)責(zé)，不要輕易的去承諾，承諾了就要努力去兌現(xiàn)。單位也培養(yǎng)了我的實(shí)際動(dòng)手能力，增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)實(shí)際的文秘工作的有了一個(gè)新的開(kāi)始，更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗(yàn)。
我知道工作是一項(xiàng)熱情的事業(yè)，并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺(jué)得重要的是在這段實(shí)習(xí)期間里，我第一次真正的融入了社會(huì)，在實(shí)踐中了解社會(huì)掌握了一些與人交往的技能，并且在次期間，我注意觀察了前輩是怎樣與上級(jí)交往，怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機(jī)會(huì)，也打開(kāi)了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)期間，我從末出現(xiàn)無(wú)故缺勤。我勤奮好學(xué).謙虛謹(jǐn)慎，認(rèn)真聽(tīng)取老同志的指導(dǎo)，對(duì)于別人提出的工作建議虛心聽(tīng)取。并能夠仔細(xì)觀察、切身體驗(yàn)、獨(dú)立思考、綜合分析，并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應(yīng)用到實(shí)際工作中，盡力做到理論和實(shí)際相結(jié)合的狀態(tài)，培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng)。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮，與同事友好相處，尊重領(lǐng)導(dǎo)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé),責(zé)任心強(qiáng)，能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅(jiān)持一條原則：要么不做，要做就要做。
為期一年的實(shí)習(xí)結(jié)束了，我在一年的實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，收益.現(xiàn)在我對(duì)這一年的實(shí)習(xí)做一個(gè)工作小結(jié)。
回想自己在這期間的工作情況，不盡如意。對(duì)此我思考過(guò)，學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)自然是一個(gè)因素，然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒(méi)有做到位?，F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個(gè)不足之處，應(yīng)該還算是及時(shí)吧，因?yàn)槲颐靼琢撕沃^工作。在接下來(lái)的日子里，我會(huì)朝這個(gè)方向努力，我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點(diǎn)”抹掉。感謝老師們?cè)谶@段時(shí)間里對(duì)我的指導(dǎo)和教誨，我從中受益。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇十三
1.協(xié)助總經(jīng)理建立科學(xué)的`銷(xiāo)售戰(zhàn)略，以及完善市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組織系統(tǒng)和管理體系，合理配置公司資源，確保市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略實(shí)施的最大支持。
2.協(xié)調(diào)企業(yè)內(nèi)外部關(guān)系，草擬公司年度營(yíng)銷(xiāo)工作計(jì)劃總體部署，并對(duì)公司市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略計(jì)劃的執(zhí)行進(jìn)行監(jiān)督和控制。
3.組織擬定公司營(yíng)銷(xiāo)相關(guān)管理制度、規(guī)范與流程，并負(fù)責(zé)監(jiān)督執(zhí)行。
4.對(duì)市場(chǎng)的變化做出及時(shí)的判斷和預(yù)測(cè)，對(duì)所制定的市場(chǎng)策略及實(shí)施情況進(jìn)行督查、評(píng)判和修正。
5.組織審核項(xiàng)目銷(xiāo)售定價(jià)和銷(xiāo)售策劃方案，以及制定產(chǎn)品推廣策略、品牌戰(zhàn)略計(jì)劃和品牌宣傳方案。
6.綜合分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品及行業(yè)情況，適時(shí)調(diào)整競(jìng)爭(zhēng)策略和營(yíng)銷(xiāo)通路。
7.組建高效的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)，全面進(jìn)行市場(chǎng)拓展，確保完成公司制定的銷(xiāo)售目標(biāo)。
8.負(fù)責(zé)激勵(lì)、輔導(dǎo)、培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)成員，并激勵(lì)積極他們主動(dòng)開(kāi)拓市場(chǎng)，完成任務(wù)指標(biāo)。
9.控制營(yíng)銷(xiāo)成本，促進(jìn)營(yíng)銷(xiāo)利潤(rùn)最大化。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇十四
一轉(zhuǎn)眼，來(lái)****有限公司已經(jīng)過(guò)了大半年了?；仡欉@9個(gè)月以來(lái)所做的工作，心里頗有幾份感觸。在過(guò)去的大半年的時(shí)間里，首先感謝公司給予我這樣一個(gè)發(fā)展的*臺(tái)，和用心培養(yǎng)；感謝經(jīng)理給予工作上的鼓勵(lì)和督促。讓我學(xué)到了很多的業(yè)務(wù)談判知識(shí)和商談技巧，并順利的為下一步的公司業(yè)務(wù)發(fā)展邁出了第一步。其次感謝這個(gè)業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)，感謝同事們?cè)诠ぷ魃系南嗷ス膭?lì)和配合。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方，我從他/她們身上學(xué)到了不少知識(shí)，讓自己更加的成熟。
通過(guò)半年來(lái)不斷與公司業(yè)務(wù)模式進(jìn)行磨合，我也更加的認(rèn)識(shí)到了，一個(gè)銷(xiāo)售人員的知識(shí)面、社交能力和商務(wù)談判技巧決定了銷(xiāo)售人員的銷(xiāo)售能力。為此，通過(guò)這9個(gè)月的工作積累。我認(rèn)識(shí)到自己現(xiàn)有的不足和長(zhǎng)處。以下我想說(shuō)二個(gè)方面：
一、在產(chǎn)品專業(yè)知識(shí)方面。
2）公司知識(shí)方面：深入了解本公司和其他競(jìng)爭(zhēng)廠家的背景、產(chǎn)品生產(chǎn)能力、生產(chǎn)技術(shù)水*、設(shè)備情況及服務(wù)方式、發(fā)展前景等。
3）客戶需要方面：了解客戶的購(gòu)買(mǎi)心理、購(gòu)買(mǎi)層次、及對(duì)產(chǎn)品的基本要求。
4）市場(chǎng)知識(shí)方面：了解熱熔膠系列產(chǎn)品的市場(chǎng)動(dòng)向和變化、顧客購(gòu)買(mǎi)力情況，進(jìn)行不同產(chǎn)品使用行業(yè)及區(qū)域市場(chǎng)分析。
5）專業(yè)知識(shí)方面：進(jìn)一步了解與熱熔膠有關(guān)的其他方面的工藝技術(shù)知識(shí)，方便能更好的和不同的客戶達(dá)成共識(shí)和業(yè)務(wù)范疇的交流，了解不同行業(yè)，不同公司在新的一年里的思維的轉(zhuǎn)變，以便更好的合作。
6）服務(wù)知識(shí)方面：了解接待和會(huì)客的基本禮節(jié)，細(xì)心、認(rèn)真、迅速地處理客戶狀況；有效地傳遞公司信息及獲得信任。
二、銷(xiāo)售能力方面。
1）工作中的心里感言。
謝謝公司給了我一個(gè)這樣的發(fā)展的*臺(tái)，通過(guò)和大家一起工作的機(jī)會(huì)，讓我從大家身上學(xué)了不少的銷(xiāo)售技巧和談判能力，有了這些經(jīng)驗(yàn)做鋪墊，相信在以后的工作當(dāng)中我才能更順利的在崗位中獨(dú)立成長(zhǎng)起來(lái)。感謝大家在工作中的給予幫助。這些都是我財(cái)富的積累。
2）職業(yè)心態(tài)的調(diào)整。
銷(xiāo)售員的一天應(yīng)該從清晨睜開(kāi)第一眼開(kāi)始，每天早上我都會(huì)從自己定的歡快激進(jìn)的鬧鈴聲中醒來(lái)，然后以精神充沛、快樂(lè)的心態(tài)迎接一天的工作。如果我沒(méi)有別人經(jīng)驗(yàn)多，那么我和別人比誠(chéng)信，比服務(wù)。
3）客戶的開(kāi)發(fā)與維護(hù)。我認(rèn)為攻客戶和制定目標(biāo)是一樣的，首先要集中精力去做一個(gè)客戶，只有這樣才能有收效，等重點(diǎn)客戶認(rèn)可了，我再將精力轉(zhuǎn)移到第二重點(diǎn)客戶上。
4）自己工作中的不足。
通過(guò)這么長(zhǎng)時(shí)間的工作積累，整體上對(duì)自己的業(yè)績(jī)是很不滿意，主要表現(xiàn)在業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)不夠豐富，目標(biāo)不夠明確。韌性能力和業(yè)務(wù)技巧有待突破，市場(chǎng)開(kāi)發(fā)能力還有待加強(qiáng)，還有就是在談判上表現(xiàn)的不夠強(qiáng)勢(shì)，還有對(duì)自己現(xiàn)有的市場(chǎng)區(qū)域表現(xiàn)的沒(méi)有足夠的信心。希望能夠盡快的提高自己的不足，發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，能更好的為自己以后的銷(xiāo)售業(yè)務(wù)和開(kāi)展打好基礎(chǔ)，提高自己的自信心和業(yè)務(wù)銷(xiāo)售技巧。
20xx年的展望及規(guī)劃：
20xx馬上就要過(guò)去，雖然對(duì)自己的工作狀況不是很滿意，但人要往前看，一年之計(jì)在于春，在新的一年來(lái)臨之際，要為自己播好種，做好規(guī)劃，期待明年的年終會(huì)有更好的表現(xiàn)。公司在發(fā)展過(guò)程中，我認(rèn)為要成為一名優(yōu)秀的的銷(xiāo)售經(jīng)理，首先要調(diào)整自己的理念，和公司統(tǒng)一思想、統(tǒng)一目標(biāo)，明確公司的發(fā)展方向，才能充分溶入到公司的發(fā)展當(dāng)中，才能更加有條不紊的開(kāi)展工作。
第一，從理念上：我應(yīng)該和公司保持一致的經(jīng)營(yíng)思想、經(jīng)營(yíng)理念，與公司高層統(tǒng)一目標(biāo)和認(rèn)識(shí)，協(xié)助公司促進(jìn)企業(yè)文化方面的建設(shè)。
第二，意識(shí)上：無(wú)論在熱熔膠產(chǎn)品的銷(xiāo)售還是產(chǎn)品生產(chǎn)工作知識(shí)的學(xué)習(xí)上，摒棄自私、強(qiáng)勢(shì)、懶惰的性情，用積極向上的心態(tài)，學(xué)習(xí)他人的長(zhǎng)處，學(xué)會(huì)謙虛，學(xué)會(huì)與上級(jí)、朋友、同事更加融洽的相處；最后我希望公司和及個(gè)人都有更大的發(fā)展空間。
第三，業(yè)務(wù)上：首先規(guī)劃好自己的市場(chǎng)區(qū)域，了解本區(qū)域內(nèi)客戶的特性及目標(biāo)。通過(guò)了解客戶的資料、興趣愛(ài)好、家庭情況等，挖掘客戶需求，投其所好，這樣才能更好的服務(wù)客戶。其次要看重市場(chǎng)行業(yè)的拓展。特別是一些新興行業(yè)，這些行業(yè)的發(fā)展空間相對(duì)更廣；利潤(rùn)空間相對(duì)更高。再次，把握好重點(diǎn)客戶與次要客戶的輕重緩急。合理處理自己的業(yè)務(wù)時(shí)間，提高自己的工作效率。最后還要了解產(chǎn)品行業(yè)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)及要面臨的問(wèn)題。提前預(yù)測(cè)，為面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)做好充足的準(zhǔn)備，讓自己永遠(yuǎn)都比別人快一步。
最后，在這新年來(lái)臨之際，祝公司未來(lái)發(fā)展一路順風(fēng)！大家事業(yè)有成，心想事成！
酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇十五
我是盈眾傳媒的營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)李涌。我們公司主要的業(yè)務(wù)是汽車(chē)傳媒兼營(yíng)平面廣告，電視廣告等業(yè)務(wù)。我的職責(zé)主要是負(fù)責(zé)公司新業(yè)務(wù)的開(kāi)展。7月14日我司與盈眾doing汽車(chē)銷(xiāo)售有限公司簽訂了項(xiàng)目合同。7月15日我司與眾贏汽車(chē)俱樂(lè)部簽訂了項(xiàng)目合同。7月16日，我司與遠(yuǎn)航汽車(chē)銷(xiāo)售有限公司簽訂了項(xiàng)目合同。7月17日我司與廈門(mén)盈眾汽車(chē)銷(xiāo)售有限公司簽訂了項(xiàng)目合同，負(fù)責(zé)廈門(mén)盈眾九周年慶的宣傳策劃。我司在未來(lái)將繼續(xù)加強(qiáng)與汽車(chē)業(yè)務(wù)有關(guān)的公司的合作。
任職期間不足之處：在項(xiàng)目合作過(guò)程中并未使合作伙伴的業(yè)務(wù)宣傳達(dá)到理想效果。針對(duì)這一問(wèn)題我今后會(huì)加強(qiáng)與合作公司間的循環(huán)合作，形成“從宣傳到業(yè)務(wù)服務(wù)”的鏈?zhǔn)椒?wù)，使宣傳效果明顯改善。
以上是我的述職報(bào)告，謝謝！
酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇十六
歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職xx-x大酒店餐飲部工作已滿一年，根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)部門(mén)各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門(mén)的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將本年度工作開(kāi)展情況作總結(jié)匯報(bào)，并就xx-xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
作為國(guó)際知名的品牌酒店，餐飲部的經(jīng)營(yíng)與管理已很成熟，市場(chǎng)知名度較高，經(jīng)過(guò)十五年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提煉，已形成了自己的管理風(fēng)格，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后，根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和口號(hào)，旨在提高整體服務(wù)水平，樹(shù)立良好的行業(yè)形象。入職一年以來(lái)，主要開(kāi)展了以下幾方面的工作：
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)。
根據(jù)餐飲部各個(gè)部門(mén)的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫(xiě)了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門(mén)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門(mén)培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷(xiāo)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理。
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄，并向各部門(mén)負(fù)責(zé)人反映，分析問(wèn)題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫(xiě)了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開(kāi)服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問(wèn)題。
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問(wèn)題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見(jiàn)，敢于面對(duì)問(wèn)題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門(mén)管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽，展示餐飲部服務(wù)技能。
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽，編寫(xiě)了競(jìng)賽實(shí)操方案，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。
三、
開(kāi)展各級(jí)員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)本年度共開(kāi)展了15場(chǎng)培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng)，新人入職培訓(xùn)3場(chǎng)，專題培訓(xùn)9場(chǎng)，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：
1、拓展管理思路，開(kāi)闊行業(yè)視野。
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開(kāi)展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析說(shuō)明，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷(xiāo)技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)。
培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開(kāi)發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識(shí)到“沒(méi)有執(zhí)行力，就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理，各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的問(wèn)題和不足。
本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門(mén)運(yùn)作和培訓(xùn)工作來(lái)看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱。
在培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會(huì)較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話語(yǔ)速太快。
餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過(guò)程中進(jìn)度太快，語(yǔ)速太快，使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì)，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。
五、xx-xx年工作打算。
xx-xx年是一個(gè)機(jī)會(huì)年，要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù)立良好的餐飲品牌形象。1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)將對(duì)2009年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對(duì)背景音樂(lè)進(jìn)行調(diào)整)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象，爭(zhēng)取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會(huì)質(zhì)量，建立良好的溝通平臺(tái)。
將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹(shù)立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
出品是餐飲管理的核心，xx-xx年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見(jiàn)收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)。
xx-xx年的部門(mén)培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把2009年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。主要優(yōu)化課程為：《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》、《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)基本修煉》，擬訂新開(kāi)設(shè)的課程為：《時(shí)間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營(yíng)養(yǎng)》、《菜單制作》、《管理者情商》等，其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進(jìn)行專題培訓(xùn)，并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合，全面推動(dòng)餐飲管理。
8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)。
積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，弘揚(yáng)企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強(qiáng)員工的凝聚力。
一、員工存在不和諧不團(tuán)結(jié)，對(duì)公司的設(shè)備設(shè)施未能做到了如此掌、對(duì)工作的流程襲統(tǒng)化…。
二、部門(mén)與部門(mén)之間少協(xié)調(diào)、少溝通甚至存在勾心斗角導(dǎo)致工作不到位。
三、咨客部的帶位，禮儀、禮貌、接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧不夠、安排房/臺(tái)出現(xiàn)混亂現(xiàn)象。
四、在營(yíng)運(yùn)期間服務(wù)、衛(wèi)生未能做到入微、細(xì)致化、提供不到一個(gè)舒適環(huán)境給予客戶消費(fèi)。
五、客戶出現(xiàn)投訴未能及時(shí)處理更未做到為客戶排優(yōu)解難。
六、未能做到杜絕公司所有銷(xiāo)售部惡性爭(zhēng)客出現(xiàn)客戶投訴直接影響公司營(yíng)運(yùn)等——總結(jié)以上幾大點(diǎn)不足之處得與修補(bǔ)后發(fā)揮在2013工作上，多總結(jié)自己過(guò)去不足與缺點(diǎn)，膽大創(chuàng)新地發(fā)揮在2013，雖未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)但新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)該有新的起色，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，響應(yīng)公司的號(hào)召、響應(yīng)華哥經(jīng)營(yíng)意愿抓住公司制度灌切落實(shí)好每個(gè)員工身上！最后祝愿兩大企業(yè)客似運(yùn)來(lái)、生意興??！一帆風(fēng)順！各領(lǐng)導(dǎo)家庭幸福！
酒吧類型及投入產(chǎn)出酒吧目前分為幾類：1.演藝酒吧：顧名思義，以演藝為主導(dǎo)，酒吧的演藝視為重要，演員的質(zhì)量，節(jié)目的質(zhì)量，演出的形式，都要精心打造根據(jù)地域不同，當(dāng)?shù)氐奈幕煌Y(jié)合客人的口味來(lái)制作節(jié)目，贏得客人的喜歡，但還要在酒吧中體現(xiàn)時(shí)尚，引導(dǎo)時(shí)尚的概念，無(wú)論是少男少女都喜歡時(shí)尚的東西，在酒吧中無(wú)疑體現(xiàn)，在演藝方面要精心策劃時(shí)常變換節(jié)目的人員和節(jié)目形式。
3.主題酒吧：如阿倫故事酒吧此為具有獨(dú)創(chuàng)性獨(dú)特的風(fēng)格，但此種酒吧的經(jīng)營(yíng)者必須有靈敏和不斷創(chuàng)意的頭腦，長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光，不斷的更新，對(duì)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)素質(zhì)要求是很高的，如果只采用一種模式，那將會(huì)給自己帶來(lái)麻煩。
4.品味酒吧：此種酒吧以俱樂(lè)部會(huì)員形勢(shì)，只接待某一階層的消費(fèi)群體，無(wú)論裝修設(shè)計(jì)，人員素質(zhì)，都要以最好的形式出現(xiàn)，此種酒吧的投資比較大，酒吧定位于服務(wù)會(huì)員方便會(huì)員提供無(wú)論是會(huì)員的平常生活，工作，商務(wù)的一切信息和援助，大到商務(wù)服務(wù)，如商務(wù)資金流動(dòng)，各項(xiàng)商務(wù)幫助，小到為會(huì)員預(yù)訂機(jī)票，換煤氣罐等等，此種酒吧已經(jīng)不再存在夜場(chǎng)經(jīng)營(yíng)含義。5.作坊酒吧：小面積休閑隨意酒吧，此種酒吧需要經(jīng)營(yíng)者的耐性，因?yàn)樵陂_(kāi)始的一段時(shí)期很可能客人很少，但是需要堅(jiān)持，用時(shí)間來(lái)經(jīng)營(yíng)，一般屬于兩夫妻或單獨(dú)女性來(lái)經(jīng)營(yíng)無(wú)需很多的人員，一兩個(gè)人就可以應(yīng)付，此種酒吧的利潤(rùn)很小。時(shí)尚音樂(lè)酒吧的定位及注意事項(xiàng)clubrnb時(shí)尚音樂(lè)酒吧在近年來(lái)風(fēng)靡整個(gè)大陸。這是從香港發(fā)展過(guò)來(lái)一種新的時(shí)尚夜生活方式，也深受年輕人和中年人的喜歡容易接受的酒吧文化。和以前單一的演繹酒吧和disco有著很大差異，不論從消費(fèi)水平和消費(fèi)層次都比前兩者有所提高.隨著越來(lái)越多的clubrnb酒吧的崛起，所以有了今天群雄紛爭(zhēng)的局面。而且現(xiàn)在的酒吧是越裝修越好，有了那么多酒吧的崛起就會(huì)有很多酒吧的經(jīng)營(yíng)狀況走下坡路。這樣的情況不只是發(fā)生在某個(gè)城市，而是全國(guó)各地都是這樣。有了這樣的情況發(fā)生就會(huì)出現(xiàn)惡意競(jìng)爭(zhēng)的情況（如：酒水打折.送酒.送小吃等等）這樣情況發(fā)生的結(jié)果就會(huì)造成酒吧經(jīng)營(yíng)者的利益受到損失。
然而，很多經(jīng)營(yíng)者也盲目的加入了者場(chǎng)沒(méi)有硝煙的“戰(zhàn)爭(zhēng)”，而沒(méi)有真正找到適合自己酒吧的經(jīng)營(yíng)出路。這是本人去了很多大中城市clubrnb酒吧實(shí)地考察得出的以下結(jié)論：1.現(xiàn)在的酒吧大多數(shù)是拿著以前管理演繹酒吧和disco的管理模式進(jìn)行管理，這樣的管理模式對(duì)于在來(lái)說(shuō)是很落后的。（只有少數(shù)酒吧在這方面做得到。這也是它們做的成功的所在。所以現(xiàn)在的酒吧一定要需要有著前衛(wèi)的管理思路策劃者）。
2.大多數(shù)酒吧做的經(jīng)營(yíng)模式路線一樣的非常單一。（也就是我們說(shuō)的跟風(fēng)經(jīng)營(yíng)，造成客人感覺(jué)去哪里都一樣，沒(méi)有新意）3.還有多數(shù)酒吧只著重裝修而沒(méi)有突出客人所需要的東西（所以酒吧不是裝修越好生意就會(huì)越好。要是這樣的話很多人都可以開(kāi)酒吧了）。
4.多數(shù)酒吧缺少內(nèi)涵.缺少亮點(diǎn).缺少親和力而沒(méi)有體現(xiàn)出真正的酒吧文化。（這樣就造成客人去酒吧的目的沒(méi)有達(dá)到，留不住回頭客）。
5.在很多酒吧里特別注重dj和藝員（現(xiàn)在的很多dj還是存在著只會(huì)piaymusic而不會(huì)主動(dòng)推銷(xiāo)自己的music。歌手換得多但是唱的就那么幾首歌等等），缺忽略了在各個(gè)方面人員重要性（酒吧所以人員是酒吧共同生存的條件）6.酒吧管理人員知識(shí)面不夠廣泛，缺少自動(dòng)捕捉信息意識(shí)（這對(duì)于酒吧在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中很主要）。
7.很多酒吧對(duì)自己?jiǎn)T工沒(méi)有做到很人性化管理，沒(méi)有真正的很好關(guān)愛(ài)自己?jiǎn)T工。（這也很主要。讓好的人才不容易流失）。還有關(guān)系到酒吧生死存亡非常重要的幾點(diǎn)就不必一一列出。所以，對(duì)于2010年clubrnb酒吧最重要的是找到屬于而且適合自己的經(jīng)營(yíng)管理模式。酒吧要做出自己的亮點(diǎn)和推銷(xiāo)出有自己特色的酒吧文化，這樣才能吸引廣大愛(ài)好泡吧的消費(fèi)者。clburnb時(shí)尚音樂(lè)酒吧在近年來(lái)風(fēng)靡整個(gè)大陸。這是從香港發(fā)展過(guò)來(lái)一種新的時(shí)尚夜生活方式，也深受年輕人和中年人的喜歡容易接受的酒吧文化。和以前單一的演繹酒吧和disco有著很大差異，不論從消費(fèi)水平和消費(fèi)層次都比前兩者有所提高.隨著越來(lái)越多的clubrnb酒吧的崛起，所以有了今天群雄紛爭(zhēng)的局面。而且現(xiàn)在的酒吧是越裝修越好，有了那么多酒吧的崛起就會(huì)有很多酒吧的經(jīng)營(yíng)狀況做下坡路。這樣的情況不只是發(fā)生在某個(gè)城市，而是全國(guó)各地都是這樣。有了這樣的情況發(fā)生就會(huì)出現(xiàn)惡意競(jìng)爭(zhēng)的情況（如：酒水打折.送酒.送小吃等等）這樣情況發(fā)生的結(jié)果就會(huì)造成酒吧經(jīng)營(yíng)者的利益受到損失。然而，很多經(jīng)營(yíng)者也盲目的加入了者場(chǎng)沒(méi)有硝煙的“戰(zhàn)爭(zhēng)”，而沒(méi)有真正找到適合自己酒吧的經(jīng)營(yíng)出路。
這是本人去了很多大中城市clubrnb酒吧實(shí)地考察得出的以下結(jié)論：
1.現(xiàn)在的酒吧大多數(shù)是拿著以前管理演繹酒吧和disco的管理模式進(jìn)行管理，這樣的管理模式對(duì)于在來(lái)說(shuō)是很落后的。（只有少數(shù)酒吧在這方面做得到。這也是它們做的成功的所在。所以現(xiàn)在的酒吧一定要需要有著前衛(wèi)的管理思路策劃者）。
2.大多數(shù)酒吧做的經(jīng)營(yíng)模式路線一樣的非常單一。（也就是我們說(shuō)的跟風(fēng)經(jīng)營(yíng)，造成客人感覺(jué)去哪里都一樣，沒(méi)有新意）3.還有多數(shù)酒吧只著重裝修而沒(méi)有突出客人所需要的東西（所以酒吧不是裝修越好生意就會(huì)越好。要是這樣的話很多人都可以開(kāi)酒吧了）。
4.多數(shù)酒吧缺少內(nèi)涵.缺少亮點(diǎn).缺少親和力而沒(méi)有體現(xiàn)出真正的酒吧文化。（這樣就造成客人去酒吧的目的沒(méi)有達(dá)到，留不住回頭客）。
5.在很多酒吧里特別注重dj和藝員（現(xiàn)在的很多dj還是存在著只會(huì)piaymusic而不會(huì)主動(dòng)推銷(xiāo)自己的music。歌手換得多但是唱的就那么幾首歌等等），缺忽略了在各個(gè)方面人員重要性（酒吧所以人員是酒吧共同生存的條件）6.酒吧管理人員知識(shí)面不夠廣泛，缺少自動(dòng)捕捉信息意識(shí)（這對(duì)于酒吧在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中很主要）。
酒吧員工的儀容、儀表，直接影響酒吧的形象。
著裝按酒吧要求著裝，保持整潔、合身，反映出崗位特征。
神態(tài)通過(guò)臉部表情及眼神變化來(lái)吸引顧客，即眼神應(yīng)允滿自信神采。
語(yǔ)言通過(guò)禮貌的語(yǔ)言，來(lái)表達(dá)對(duì)顧客的關(guān)心和重視。規(guī)范服務(wù)員工精神。
酒吧員工標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)規(guī)范，體現(xiàn)啦酒吧的團(tuán)體精神和員工的合作精神，給客人一種訓(xùn)練有素的感覺(jué)。
酒吧員工的工作態(tài)度和精神面貌，給客人留下深刻的印象，強(qiáng)化酒吧的形象。店面形象營(yíng)銷(xiāo)酒吧的店而形象營(yíng)銷(xiāo)是通過(guò)名稱、招牌及宣傳廣告使大眾了解酒吧．從而達(dá)到銷(xiāo)售的目的。酒吧名稱一定適合其目標(biāo)顧客層次，適合酒吧的經(jīng)營(yíng)宗旨和情調(diào)，只有這樣才干樹(shù)立起酒吧的形象。酒吧名稱基本要遵循下列原則：
1.筆畫(huà)簡(jiǎn)潔筆畫(huà)太多的字，顧客難以辨認(rèn)。顧客到酒吧認(rèn)不出，叫不出酒吧名，顧客對(duì)這種名稱的酒吧有時(shí)見(jiàn)啦掉頭就走。
2.不用生僻字顧客容易讀錯(cuò)，也不利于酒吧形象的傳播。3.字?jǐn)?shù)要少酒吧名稱以兩三個(gè)字為佳，通常不要超過(guò)四個(gè)字。
4.有獨(dú)特性酒吧的名字要與眾不同，才能在人眾心目中留下深刻的印象。
5.發(fā)音容易發(fā)聲要有差別，避免同聲組合，避免發(fā)音困難的字，避免俗氣的語(yǔ)音。
不用易混淆的詞避免在語(yǔ)音、字形上易混淆的詞。酒吧招牌酒吧的招牌是十分首要的宣傳工具，通常要求招牌設(shè)計(jì)美觀且適合酒吧風(fēng)格的字體，能引起顧客的留意，加深印象。酒吧招牌中通常帶有“bar”、“club”字樣。酒吧廣告宣傳酒吧為了擴(kuò)大影響，增加銷(xiāo)售，常需印幾個(gè)廣告宣傳品放在桌上、柜臺(tái)上或店內(nèi)的墻上。精美的廣告制品往往讓人愛(ài)不釋手，從而對(duì)酒吧產(chǎn)生難以忘懷的印象。這些廣告應(yīng)具有下列特點(diǎn)：
1.對(duì)飲品介紹讓顧客一目了然，尤其要突出特色飲品和主要飲品。
2.顯示價(jià)格優(yōu)惠和適中，當(dāng)酒吧提供折扣價(jià)、優(yōu)待券或各種贈(zèng)品時(shí)，應(yīng)向顧客具體傳達(dá)這地方的信息，以漂亮的廣告向大眾告示，以吸引顧客。酒吧活動(dòng)促銷(xiāo)是酒吧營(yíng)銷(xiāo)的首要組成部分，好些節(jié)日、活動(dòng)能吸引大批不同類型的客源。活動(dòng)促銷(xiāo)原則活動(dòng)促銷(xiāo)應(yīng)遵循下列原則：
1.新奇性酒吧活動(dòng)通常能引起人眾的愛(ài)好，最好是傳播媒體的愛(ài)好，吸引客人。
2.新潮性酒吧的活動(dòng)要以最時(shí)新，最具現(xiàn)代感的活動(dòng)來(lái)吸引客人。
3.參與性酒吧舉辦的活動(dòng)應(yīng)盡可能吸引客人參于，增高客人的愛(ài)好?；顒?dòng)促銷(xiāo)方式。
4.節(jié)日活動(dòng)節(jié)日是酒吧營(yíng)銷(xiāo)的好機(jī)會(huì)，節(jié)日活動(dòng)一要以節(jié)日為背景，突出節(jié)日的氣氛。有人說(shuō)酒吧的節(jié)日是最多的，既舉辦中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日活動(dòng)，也興辦外國(guó)節(jié)日活動(dòng)以吸引眾多求新、求奇等時(shí)尚客人的需求。
5.演出活動(dòng)酒吧常邀清著名的歌星、影星、體育明星、樂(lè)隊(duì)到酒吧來(lái)演出，以吸引這些明星和個(gè)人的崇拜者。
參與活動(dòng)酒吧周末和其他時(shí)間舉辦特殊的歌舞、比賽、表演、抽獎(jiǎng)等娛樂(lè)活動(dòng)，吸引參與活動(dòng)的客人。酒吧營(yíng)業(yè)促銷(xiāo)目標(biāo)營(yíng)業(yè)促銷(xiāo)是指酒吧在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，為了刺激客人做出更迅速、更強(qiáng)烈的反應(yīng)而采取的一系列促銷(xiāo)話動(dòng)。許多營(yíng)業(yè)推廣形式是特定時(shí)期的特別活動(dòng)，具有強(qiáng)烈的吸引力。營(yíng)業(yè)促銷(xiāo)的詳細(xì)目標(biāo)會(huì)因目標(biāo)市場(chǎng)類型的不同而不同。針對(duì)消費(fèi)片的營(yíng)業(yè)促銷(xiāo)目標(biāo)主要是刺激購(gòu)買(mǎi)，包含鼓勵(lì)老顧客繼續(xù)光臨、促進(jìn)新顧客消費(fèi)、鼓勵(lì)在淡季光顧酒吧。營(yíng)業(yè)促銷(xiāo)目標(biāo)主要是開(kāi)拓新客源市場(chǎng)，詳細(xì)包含鼓勵(lì)酒吧推銷(xiāo)新產(chǎn)品或新樣式、尋找更多的潛在客人、刺激淡季商品的推銷(xiāo)等。行業(yè)促銷(xiāo)形式贈(zèng)送客人在酒吧消費(fèi)時(shí)，免費(fèi)贈(zèng)送新的飲品或小食品以刺激客人消費(fèi)?；?yàn)楣膭?lì)客人多消費(fèi)，對(duì)酒水消費(fèi)量大的客人，免費(fèi)贈(zèng)送一杯酒水，以刺激其他客人消費(fèi)。免費(fèi)贈(zèng)送是種象征性促銷(xiāo)手段，通常贈(zèng)送的酒水價(jià)格都不高。
優(yōu)惠券或貴賓卡酒吧在舉行特定活動(dòng)或新產(chǎn)品促銷(xiāo)時(shí)，事先通過(guò)一定形式將優(yōu)惠卷或貴賓卡發(fā)到客人手中，持券及持卡消費(fèi)時(shí)，能夠得到一定的優(yōu)惠。這種形式應(yīng)把客人限制在特定的范圍之內(nèi)。對(duì)光顧酒吧的?？停假?zèng)給客人張優(yōu)惠卷或貴賓卡，只要客人光顧酒吧出示此卡就可享受到卡中所給予的折扣優(yōu)惠，以吸引客人多次光顧。
折扣是指在特定時(shí)間按原價(jià)進(jìn)行折扣銷(xiāo)售。折扣優(yōu)惠主要用于客人在營(yíng)業(yè)的淡季時(shí)間里來(lái)消費(fèi)，或鼓勵(lì)達(dá)到一定消費(fèi)額度或消費(fèi)次數(shù)的客人。這種形式會(huì)使消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)得到直接利益，因而具有很大吸引力。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇十七
幾年前，我曾結(jié)合自身從事?tīng)I(yíng)銷(xiāo)工作近二十年的經(jīng)歷寫(xiě)過(guò)多篇有關(guān)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)如何打造核心競(jìng)爭(zhēng)力的文章，后來(lái)許多媒體和機(jī)構(gòu)不知出于什么目的去頭轉(zhuǎn)尾進(jìn)行了轉(zhuǎn)載，有時(shí)想想，他們也太不尊重作者的心血和勞動(dòng)了，但一想到文章出來(lái)后在社會(huì)上有較大的反響，能幫助更多各行各業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)指點(diǎn)迷津，心情還是釋然的。這段時(shí)間來(lái)，廣州、西安等地一些企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)來(lái)到我們藍(lán)哥智洋國(guó)際行銷(xiāo)顧問(wèn)機(jī)構(gòu)咨詢或請(qǐng)教，在所談所聊中，發(fā)現(xiàn)他們對(duì)自身的定位仍舊很模糊，不妨把以往的原創(chuàng)文章拿出來(lái)整理，再與他們共勉，其實(shí)在我看來(lái)，如果能做到以下幾條，營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)就真正的成熟了。
形成一個(gè)共識(shí)。
如果說(shuō)企業(yè)老板是戰(zhàn)略決策者的話，營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)則是方針制定、戰(zhàn)術(shù)運(yùn)用的指揮者和實(shí)踐者。甚至更多時(shí)候，后者由于貼近市場(chǎng)更了解市場(chǎng)而承擔(dān)了決策者的角色。作為一名營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)，在公司的發(fā)展戰(zhàn)略和品牌規(guī)劃上應(yīng)有自身獨(dú)到的見(jiàn)解，尤其與公司老板要在充分溝通基礎(chǔ)上統(tǒng)一思想，以保持市場(chǎng)理念和管理辦法的高度一致。
應(yīng)該講，營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)由于經(jīng)常置身市場(chǎng)，對(duì)產(chǎn)品的定位、機(jī)會(huì)創(chuàng)新、推廣有著敏銳感覺(jué)和獨(dú)到見(jiàn)解，而這些恰恰是制定經(jīng)營(yíng)方針、明確營(yíng)銷(xiāo)策略以及落實(shí)團(tuán)隊(duì)管理的具體表現(xiàn)。對(duì)上，要及時(shí)和老總溝通，以求得支持和幫助，對(duì)下，要善于求得團(tuán)隊(duì)理解并為之努力。
無(wú)庸置疑，作為公司老板，他掌管全局，從產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售等多方面都要傾注心血，營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)的職責(zé)就是如何把多年養(yǎng)成的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)的綜合優(yōu)勢(shì)與老板的戰(zhàn)略意圖形成高度統(tǒng)一。
切不可存在我來(lái)自市場(chǎng)，我比老板更懂得市場(chǎng)和消費(fèi)心理，因而自以為是，我行我素，這樣不僅得不到老板相應(yīng)的支持，也換不來(lái)底下員工的真正理解。一旦遭遇不測(cè)，那惹麻煩的首先就是自己。
帶領(lǐng)一支團(tuán)隊(duì)。
營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)是整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)人員的靈魂和標(biāo)竿，除了自身的責(zé)任外，要具有全局和整體觀念，要站在一個(gè)高度來(lái)嚴(yán)格要求自己，而不能把自身等同于區(qū)域經(jīng)理，單槍匹馬、孤軍奮戰(zhàn)，相反要在領(lǐng)會(huì)公司政策前提下帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)步調(diào)一致認(rèn)真的貫徹執(zhí)行。
因此，作為團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)人，必須要有包容、寬闊的胸襟，即便自身能力很強(qiáng)，也要講究團(tuán)結(jié)互助、共同奮斗。在對(duì)員工態(tài)度上，既要有鞭策更要有鼓勵(lì)，碰到成績(jī)不張揚(yáng)，因?yàn)槭袌?chǎng)變數(shù)很大，遭遇挫折不氣餒，試想，冬天即將過(guò)去，春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎？我們應(yīng)該明白人心都是肉做的，人與人之間都在渴求情感的撫慰。所以，在具體工作中，不是一味的板起面孔壓任務(wù)，而是想方設(shè)法如何凝聚人心，找出市場(chǎng)突破口。
短缺經(jīng)濟(jì)時(shí)代，營(yíng)銷(xiāo)人往往是機(jī)械，被動(dòng)的族群，他們行為角色似乎就是靠打拼體力、付諸血汗從而贏得生存空間和發(fā)展機(jī)會(huì)。但時(shí)代不同了，經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的軌跡容不得殘留以往的記憶和沉淀歷史的回聲，現(xiàn)今已是過(guò)剩經(jīng)濟(jì)時(shí)代，產(chǎn)品的高度同質(zhì)化、市場(chǎng)的趨同細(xì)分化常常使企業(yè)在冰與火的對(duì)決中找尋希望的窗口。
中沒(méi)有也不想創(chuàng)造性的根據(jù)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)變化調(diào)整策略，只是一味機(jī)械的執(zhí)行，有時(shí)甚至是盲從。
一旦工作不順心，就立馬想到下一個(gè)港口，于是，跳槽就成為了必然。碰到這種情況，作為營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)應(yīng)該深刻了解營(yíng)銷(xiāo)的本質(zhì)和洞察市場(chǎng)嚴(yán)峻的變化，從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度規(guī)劃好營(yíng)銷(xiāo)人的職業(yè)生涯，站在企業(yè)價(jià)值觀的角度實(shí)行“優(yōu)者上，平者讓，庸者下”的選拔措施，科學(xué)量化人才標(biāo)準(zhǔn)，把報(bào)酬與績(jī)效緊密結(jié)合，同時(shí)多做幫教說(shuō)服工作，平時(shí)加強(qiáng)培訓(xùn)，進(jìn)一步解放思想、放下包袱、輕裝上陣。否則，鼠目寸光的背后必定是前景的暗淡。
制定一套計(jì)劃。
壓任務(wù)、壓指標(biāo)，對(duì)于置身一線的營(yíng)銷(xiāo)人員來(lái)說(shuō)，已是司空見(jiàn)慣了，基本上每年的業(yè)績(jī)指標(biāo)都要求遞增或翻番，而指標(biāo)的合理性常常是考驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)真功夫的砝碼。
訂得太高，違背客觀規(guī)律雖然能滿足老板盲目的虛榮，看似領(lǐng)導(dǎo)表面臉上有光，但市場(chǎng)人員明知道完不成實(shí)則畫(huà)餅充饑，就會(huì)不配合，有時(shí)就不惜手段采取低價(jià)串貨擾亂市場(chǎng)，到頭來(lái)?yè)p害的還是自身的威信，今后要想再有話語(yǔ)權(quán)就難了。
訂得太低，老總那里又交代不過(guò)去，滋長(zhǎng)了營(yíng)銷(xiāo)人的惰性，按部就班，不求上進(jìn)。因此，如何合理制定分解任務(wù)計(jì)劃，應(yīng)該在認(rèn)清市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)和現(xiàn)有產(chǎn)品銷(xiāo)售運(yùn)行中的真實(shí)情況，要心里明朗清楚才行。
設(shè)定一個(gè)目標(biāo)。
俗話說(shuō)，有壓力才有動(dòng)力。產(chǎn)品上市，除了要有清晰的定位，要有一個(gè)遠(yuǎn)景目標(biāo)。藍(lán)哥智洋國(guó)際行銷(xiāo)顧問(wèn)機(jī)構(gòu)認(rèn)為，營(yíng)銷(xiāo)工作中的每個(gè)步驟、每個(gè)細(xì)節(jié)，都要根據(jù)目標(biāo)任務(wù)進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃、合理分解。
因?yàn)橛辛四繕?biāo)，我們的事業(yè)才有奔頭；有了目標(biāo)，各項(xiàng)任務(wù)的`運(yùn)作才會(huì)不偏離航向，并隨時(shí)隨地加以修正和改進(jìn)。因此，根據(jù)目標(biāo)，對(duì)每個(gè)階段、每個(gè)時(shí)期的業(yè)務(wù)進(jìn)行掌控和人員管理就非常重要，一旦弄不好，就會(huì)耽誤市場(chǎng)進(jìn)程。
尋求一種方法成功，一定有方法。為什么有的產(chǎn)品在市場(chǎng)上風(fēng)聲水起，有的卻來(lái)也匆匆去也匆匆，過(guò)不多久就銷(xiāo)聲匿跡。這就是方法的魅力。
營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)作為整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)的靈魂，應(yīng)該站得高，看得遠(yuǎn)，面臨同質(zhì)化的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，你的產(chǎn)品如何規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)、團(tuán)隊(duì)如何提高積極性，需要找對(duì)找準(zhǔn)一種方法。尤其是營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)，在面臨強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手時(shí)，需要大膽在產(chǎn)品概念、定位、包裝等方面突出差異化、創(chuàng)新性。
比如，就醫(yī)藥保健品來(lái)說(shuō)，許多產(chǎn)品都強(qiáng)調(diào)補(bǔ)鈣，對(duì)消費(fèi)者亦很難產(chǎn)生吸引力和新鮮感，相反，有個(gè)產(chǎn)品則突出差異化和獨(dú)創(chuàng)性，宣傳中提醒“補(bǔ)充活的鈣”，難道鈣還有死活之分？它的精明就在于充分利用了消費(fèi)者信息不對(duì)稱打了檫邊球。
就補(bǔ)腎產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，大多針對(duì)男性，而廣東某制藥廠生產(chǎn)的補(bǔ)腎丸，它專門(mén)細(xì)分市場(chǎng)針對(duì)女性，而且是補(bǔ)充“女性三虛”：腎虛、血虛、氣虛?？?，這就是超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的獨(dú)特方法。
這就好比在汽車(chē)市場(chǎng)上，奔馳汽車(chē)擁有“最尊貴”的定位，寶馬汽車(chē)擁有“最佳駕駛表現(xiàn)”的定位，現(xiàn)代汽車(chē)擁有“價(jià)格最低廉”的定位，而沃爾沃汽車(chē)則具有“最安全”的定位一樣。
總結(jié)一套模式。
的，比如前段時(shí)間，好記星、統(tǒng)一潤(rùn)滑油等市場(chǎng)火爆是因?yàn)檫\(yùn)用保健品營(yíng)銷(xiāo)模式來(lái)武裝電子消費(fèi)類和民用消費(fèi)類行業(yè)從而取得了成功的典范。
完善一套制度。
建立一個(gè)品牌。
營(yíng)銷(xiāo)的藝術(shù)大致上也就是建立品牌的藝術(shù)。
著名品牌營(yíng)銷(xiāo)專家、藍(lán)哥智洋機(jī)構(gòu)ceo于斐先生認(rèn)為，營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)要有把做產(chǎn)品上升到做品牌的認(rèn)識(shí)上來(lái)。
眾所周知，當(dāng)接受產(chǎn)品市場(chǎng)推廣時(shí)，它所具有的價(jià)值最多只是一個(gè)產(chǎn)品名稱，事實(shí)上，一個(gè)產(chǎn)品光有品牌名稱還不夠，重要的是，此品牌名稱所代表的意義是什么？它會(huì)喚起何種聯(lián)想、表現(xiàn)、期望？它可創(chuàng)造出何種程度的偏好？若只是徒具品牌名稱，終將走入歷史。因此，品牌的建立不只是建立品牌的形象而已，必須管理好顧客每一次和品牌的接觸。
作為營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)，應(yīng)深刻體會(huì)到當(dāng)團(tuán)隊(duì)在運(yùn)作一個(gè)品牌時(shí)，它就暗含著產(chǎn)品與顧客之間的關(guān)系，暗示顧客所期望的一組特制與服務(wù)，由此，品牌忠誠(chéng)度是靠符合甚至超出顧客的期望，也就是靠傳遞顧客愉悅感建立起來(lái)的。由于所有公司員工、經(jīng)銷(xiāo)商、代理商都可能對(duì)品牌經(jīng)驗(yàn)造成影響，品牌管理的挑戰(zhàn)便在于掌握所有品牌接觸的品質(zhì)。
于斐先生，著名品牌營(yíng)銷(xiāo)專家，藍(lán)哥智洋國(guó)際行銷(xiāo)顧問(wèn)機(jī)構(gòu)ceo，中國(guó)十大杰出營(yíng)銷(xiāo)人，人民日?qǐng)?bào)社市場(chǎng)報(bào)等8家權(quán)威媒體和機(jī)構(gòu)認(rèn)定的“中國(guó)品牌建設(shè)突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”獲得者，團(tuán)中央中國(guó)光華科技基金會(huì)創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師，《中國(guó)證券報(bào)》特約品牌顧問(wèn)，中國(guó)《品牌》雜志首席專家，清華大學(xué)高級(jí)工商管理總裁培訓(xùn)班導(dǎo)師，中國(guó)保健行業(yè)十大杰出經(jīng)理人，中國(guó)最具影響力營(yíng)銷(xiāo)策劃100人，中國(guó)國(guó)際健康科學(xué)研究院副理事長(zhǎng)。
近二十年的營(yíng)銷(xiāo)生涯，成功服務(wù)過(guò)多個(gè)著名品牌,其領(lǐng)銜藍(lán)哥智洋國(guó)際行銷(xiāo)顧問(wèn)機(jī)構(gòu)是“中國(guó)管理咨詢行業(yè)最具影響力十大品牌”，現(xiàn)專業(yè)致力于品牌策劃、公關(guān)傳播、新聞營(yíng)銷(xiāo)、招商代理、市場(chǎng)推廣、實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)等營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)，出色的企劃力、整合力、執(zhí)行力在海內(nèi)外享有盛譽(yù)。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作總結(jié)篇十八
大家好！光陰荏苒、時(shí)光飛逝，xx年轉(zhuǎn)眼就成為過(guò)去。在過(guò)去的一年里，我認(rèn)真按照總部的指示和公司的年度工作目標(biāo)，在廣大同事的大力支持和配合下，認(rèn)真履行職責(zé)，取得不錯(cuò)的營(yíng)銷(xiāo)業(yè)績(jī)?，F(xiàn)將xx年履職情況報(bào)告如下，如有不當(dāng)，請(qǐng)批評(píng)指正：
作為營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)，我主要負(fù)責(zé)門(mén)店的生日文化開(kāi)展工作，收集客戶資料，及協(xié)調(diào)門(mén)店內(nèi)部工作。為了做好這些工作，我始終嚴(yán)格要求自己。做到率先垂范，為員工樹(shù)立好的工作榜樣。我主要從以下三個(gè)方面開(kāi)展自己工作：一是樹(shù)立服務(wù)意識(shí)，以公司的需求作為自己的工作方向，以客戶的滿意作為自己的工作標(biāo)準(zhǔn)，以好的營(yíng)銷(xiāo)業(yè)績(jī)?yōu)楣ぷ髂繕?biāo)。平時(shí)，我注重加強(qiáng)員工服務(wù)意識(shí)和服務(wù)水平的提高。通過(guò)他們細(xì)致入微的服務(wù)，用真誠(chéng)去打動(dòng)客戶，帶動(dòng)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。
二是不怕辛苦，甘于真誠(chéng)奉獻(xiàn)，凡是公司需要做的工作，我從不推辭，積極努力去做，時(shí)間不夠，就加班加點(diǎn)，放棄雙休日休息，一定把工作做完做好。特別是生日文化工作開(kāi)展的前期，各項(xiàng)工作都不成熟，我也是摸著石頭過(guò)河，因此，走了不少?gòu)澛?。比如，收集客戶資料時(shí)，問(wèn)卷調(diào)查的問(wèn)題設(shè)置不合理，涵蓋范圍不切實(shí)際等。對(duì)我們工作的進(jìn)一步開(kāi)展增添了不少困難。我看到門(mén)店的業(yè)績(jī)受到不小的影響，心里非常著急。于是，我集中力量，認(rèn)真分析原因，與大家一齊共商對(duì)策。終于，爭(zhēng)對(duì)消費(fèi)群體，做好了各項(xiàng)工作的部署和安排。通過(guò)我們?nèi)w人員的共同努力，現(xiàn)在，各項(xiàng)工作正有序、健康地開(kāi)展，門(mén)店的生日文化成果也頗為豐碩。后期生日客人來(lái)我店消費(fèi)比占五成左右。全年門(mén)店的營(yíng)業(yè)額達(dá)到萬(wàn)元。
由于我們是新成立的部門(mén)，各項(xiàng)工作機(jī)制還不完善。部門(mén)人多事雜，內(nèi)部各項(xiàng)工作協(xié)調(diào)不到位。員工做事全靠自覺(jué)和個(gè)人信譽(yù)，沒(méi)有較強(qiáng)的約束力和執(zhí)行力，給管理工作帶來(lái)了很大的不便，也不便于我們的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。并且，在與其它部門(mén)的協(xié)調(diào)工作方面也存在不少問(wèn)題。比如，我們與營(yíng)運(yùn)部門(mén)之間的工作就開(kāi)展的不是很順利。
我作為門(mén)店的主要負(fù)責(zé)人，我有義務(wù)搞好內(nèi)部管理。于是，平日里，我注重與同事們之間的關(guān)系，善于調(diào)動(dòng)和發(fā)揮大家積極性和創(chuàng)新性，努力營(yíng)造一個(gè)和諧高效的工作環(huán)境。因?yàn)槲蚁嘈拧皥F(tuán)結(jié)就是力量”。只有團(tuán)結(jié)，我們才能凝心聚力，整合力量，做好事情。我也盡自己最大的努力，在自己的職權(quán)范圍內(nèi)，優(yōu)化管理，積極向上級(jí)總部反映意見(jiàn)。最終，總部經(jīng)過(guò)多方面的實(shí)際調(diào)查研究，決定對(duì)有營(yíng)銷(xiāo)人員駐點(diǎn)的門(mén)店都統(tǒng)一工作方向，統(tǒng)稱生日文化。統(tǒng)一對(duì)夜場(chǎng)員工和企業(yè)員工實(shí)行規(guī)范化管理。另外，我也積極加強(qiáng)與其它部門(mén)的溝通協(xié)調(diào)，努力做好門(mén)店的營(yíng)銷(xiāo)工作。
一年來(lái)，我雖然取得了一定的成績(jī)，但也存在以下問(wèn)題：一是由于工作量大，存在急躁情緒。二是工作標(biāo)準(zhǔn)還不夠高。雖然在以往的工作中取得了一些成果，也達(dá)到了一定的目的，但與總部的要求相比還有一定的差距，工作中還存在一些不足。主要是由于平時(shí)事務(wù)工作比較多，一些工作沒(méi)有按高標(biāo)準(zhǔn)完成。
在以后的工作中，我將進(jìn)一步明確自己的工作目標(biāo)：進(jìn)一步增強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，深化管理，強(qiáng)化意識(shí)，做好各項(xiàng)工作，同時(shí)，我會(huì)通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐改進(jìn)工作態(tài)度，改善工作方法，提升工作實(shí)效。
我認(rèn)為，今后的工作還應(yīng)從以下三個(gè)方面進(jìn)行改進(jìn)：一是加強(qiáng)管理，通過(guò)規(guī)范化管理達(dá)到事半功倍的效果。二是注重服務(wù)水平的提高。有一句話說(shuō)：“服務(wù)源自真誠(chéng)”。做到這一點(diǎn)，才能夠達(dá)到“以我真誠(chéng)心，贏得客戶情”。三是進(jìn)一步做好營(yíng)銷(xiāo)方案，鎖定潛在消費(fèi)目標(biāo)，加大宣傳，以點(diǎn)帶面，擴(kuò)大門(mén)店知名度。