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食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇一
近年來，隨著“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件先后曝光后，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學(xué)生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我對學(xué)生開展食品科學(xué)及安全專題培訓(xùn)。
1、對我校的培訓(xùn)工作高度重視，始終把培訓(xùn)工作作為促進(jìn)食品安全工作取得實(shí)際成效的基礎(chǔ)性工作，持之以恒，扎實(shí)抓好。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署學(xué)習(xí)計(jì)劃，明確學(xué)習(xí)重點(diǎn)和內(nèi)容，動(dòng)員所有人員提高認(rèn)識，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。
2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全講座》的學(xué)習(xí)，通過小手拉大手、一個(gè)學(xué)生帶動(dòng)一個(gè)家庭，一個(gè)家庭帶動(dòng)一個(gè)社區(qū)，從而帶動(dòng)整個(gè)社會，使之全民認(rèn)識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。
3、學(xué)生馬上步入社會，在進(jìn)行食品安全教育的同時(shí)，還進(jìn)行了常吃食品的制作工藝、及簡單的家庭制作方法。帶領(lǐng)學(xué)生實(shí)地參觀和學(xué)習(xí)了純糧釀醋工藝，提高了學(xué)生的社會實(shí)踐能力。
4、通過講授學(xué)習(xí)常見的豆?jié){的10種制作方法、常見的食品保鮮方法、常見的食品保存方法。
民以食為天，食以安為先，我們積極行動(dòng)，落實(shí)“全市食品安全”會議精神，切實(shí)抓好學(xué)校食品安全管理，保證廣大學(xué)生健康飲食。
食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇二
首先從食品安全和食品添加劑的定義了解，所謂食品安全主要是指食品及其生產(chǎn)經(jīng)營和消費(fèi)等活動(dòng)不存在對人體健康現(xiàn)實(shí)的或潛在的損害。而食品添加劑是指用于改善食品品質(zhì)、延長食品保存期、便于食品加工和增加食品營養(yǎng)成分的一類化學(xué)合成或天然物質(zhì)。
其次從食品安全和食品添加劑的現(xiàn)狀，隨著經(jīng)濟(jì)的全球化，食品安全日益成為備受關(guān)注的熱門話題，食品安全的不斷發(fā)生，新的食品安全問題的不斷涌現(xiàn)，嚴(yán)重地危害著人民的健康，民以食為天，食以安為先，食品是人類賴以生存和發(fā)展的最基本的物質(zhì)條件，食品安全涉及人類最基本權(quán)利的保障?？墒?，近幾年，五花八門、千奇百怪的問題食品層出不窮。直到目前，國內(nèi)食品安全形勢依然嚴(yán)峻。蘇丹紅、地溝油的陰影未散，瘦肉精、染色饅頭、毒花椒、膨化劑卻又緊隨其后。以上這些已經(jīng)嚴(yán)重危害到人們生活健康。
最后，針對我國食品安全事故頻發(fā)，給人們身心健康帶來了極大的危害。作為政府，應(yīng)該加大執(zhí)法力度，制定相關(guān)的法律措施，對危害食品安全的企業(yè)、個(gè)人給予堅(jiān)決的打擊。作為企業(yè)，應(yīng)該嚴(yán)格按照國家的要求加強(qiáng)食品安全管理，嚴(yán)格按照國家的標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑，通過各種方式宣傳食品安全，加強(qiáng)食品安全管理，樹立誠信意識。作為個(gè)人，應(yīng)該從自身角度，不斷提高認(rèn)識食品安全問題知識，為食品安全貢獻(xiàn)一份力量。
食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇三
近年來，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學(xué)生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開展食品安全專題培訓(xùn)，我有幸于年月日參加了此次培訓(xùn)，通過學(xué)習(xí)，使我對食品安全有了更深的認(rèn)識。
作為學(xué)校食品安全，我認(rèn)為應(yīng)抓好以下工作：
1、對我校的培訓(xùn)工作高度重視，始終把培訓(xùn)工作作為促進(jìn)食品安全工作取得實(shí)際成效的基礎(chǔ)性工作，持之以恒，扎實(shí)抓好。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署學(xué)習(xí)計(jì)劃，明確學(xué)習(xí)重點(diǎn)和內(nèi)容，動(dòng)員所有人員提高認(rèn)識，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。
2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全法》的學(xué)習(xí)，通過小手拉大手、一個(gè)學(xué)生帶動(dòng)一個(gè)家庭，一個(gè)家庭帶動(dòng)一個(gè)社區(qū)，從而帶動(dòng)整個(gè)社會，使之全民認(rèn)識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。
3、抓好食堂飲食安全管理，嚴(yán)把食品采購關(guān)，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生，大宗食品定點(diǎn)采購，嚴(yán)格索證，建好臺賬，嚴(yán)禁采購散裝調(diào)味品，做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測，不符合要求的蔬菜，嚴(yán)禁進(jìn)入校園，加強(qiáng)食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全；加強(qiáng)從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷售過程管理，以保證食品衛(wèi)生安全。
民以食為天，食以安為先，我們將積極行動(dòng)，落實(shí)“全市食品安全專題培訓(xùn)”會議精神，切實(shí)抓好學(xué)校食品安全管理，保證廣大學(xué)生飲食安全。
食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇四
新的一學(xué)期開始，我校熊文明老師組織全體教師進(jìn)行一次食品安全知識培訓(xùn)。農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作面臨新的挑戰(zhàn)，涉及面廣，安全風(fēng)險(xiǎn)高，群眾關(guān)注度高，社會影響深遠(yuǎn)，工作任務(wù)繁重，黨和國家、社會和學(xué)校高度重視食品安全問題。為了進(jìn)一步保障農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作中的安全問題，我校就有關(guān)食品安全方面進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容如下：
食品是人類賴以生存和發(fā)展的基本物質(zhì)，是人們生活中最基本的必需品。《中華人民共和國食品安全法》中規(guī)定：食品指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但不包括以治療為目的的物品。而食品安全指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
《中華人民共和國食品安全法》共十條，熊文明老師逐條給教師們宣讀和介紹，讓老師們都對食品安全有了更進(jìn)一步的認(rèn)識，知道哪些安全食品，哪些不是安全食品，如何識別安全食品以及如何進(jìn)行安全事故處置。
總體上看，我省食堂飯菜價(jià)格和質(zhì)量穩(wěn)定，措施有力，領(lǐng)導(dǎo)對學(xué)生食堂共度重視，食堂工作思路清晰。我省因生物性因素引起中毒案例7起，化學(xué)性中毒案例2起，營養(yǎng)不足案例1起。從全省來看，核心問題有以下方面：資金、食堂、設(shè)施、設(shè)備、人員、素質(zhì)、工資、學(xué)生、共餐、機(jī)制等。
農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校有些村小沒有食堂或有新建食堂規(guī)劃有食堂，但存在如下問題：規(guī)模小，書過渡性小伙房；設(shè)施設(shè)備不齊，特別缺乏消毒設(shè)施、冷藏、冷凍技術(shù)；缺少用于食品的存放和加熱設(shè)施；未執(zhí)行供餐留樣制度并備有48小時(shí)留樣設(shè)備；合格工作人員問題等。針對這些問題，我校將把這些村在的問題進(jìn)一步改善和解決。
營養(yǎng)餐是政府、教育機(jī)構(gòu)專項(xiàng)撥款旨在增強(qiáng)少年兒童體質(zhì)，促進(jìn)少年兒童生長發(fā)育，改善記憶。能改善因缺乏相關(guān)營養(yǎng)素引起的病癥而向?qū)W生提供安全衛(wèi)生，符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的色、香、味俱佳的配餐。
讓教師們知道標(biāo)準(zhǔn)洗手的程序，知道什么是地溝油及地溝油的危害，以及食物中毒及其預(yù)防。
首先是要保持清潔、生熟分開、加熱徹底，其次是使食物保持在安全溫度以下，使用安全應(yīng)用水和圣賢材料，再次是全面落實(shí)學(xué)校食品安全管理各項(xiàng)規(guī)章制度，最后是嚴(yán)格執(zhí)行食品采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺賬記錄制度等。
通過這次食品安全培訓(xùn)，讓我們?nèi)w教師對食品安全有了更進(jìn)一步認(rèn)識，我們對食品安全的預(yù)防及相關(guān)措施也有了跟進(jìn)一步的了解。在以后的工作中，我校會積極給同學(xué)們講授更多關(guān)于食品安全的預(yù)防知識，我校也會加強(qiáng)校園及周邊食品安全的整治，力爭那我校的食品安全工作做得更好。
食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇五
根據(jù)《廣州市市食品安全法宣傳活動(dòng)實(shí)施方案》的要求，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，認(rèn)真開展學(xué)習(xí)宣傳貫徹實(shí)施〈食品安全法〉培訓(xùn)工作，現(xiàn)將情況匯報(bào)如下：
安全消費(fèi)意識。
1、5月22日，學(xué)校組織食品負(fù)責(zé)人、廚房全體人員參會。會議由總務(wù)主任主持，分管食品安全監(jiān)管的副校長負(fù)責(zé)會議主要培訓(xùn)工作，參會人員14人。
2、采用多元素形式豐富培訓(xùn)的內(nèi)容。
一是圍繞《食品安全法》《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》以及國務(wù)院出臺的《國務(wù)院關(guān)于對加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)進(jìn)行了重點(diǎn)解讀，達(dá)到引領(lǐng)的作用，提升經(jīng)營者對法律法規(guī)的認(rèn)知與學(xué)習(xí)的積極性，從而提高法律素質(zhì)。并為每名參會人員送上了一本新頒布的《食品衛(wèi)生法》讀本及行政指導(dǎo)書1份。
二是把20xx年來全國、省內(nèi)、我縣發(fā)生的重大食品安全事故以明確的時(shí)間、地點(diǎn)、事故原因及造成的國家和人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)損失進(jìn)行了實(shí)例通報(bào)。以生活的事例表明，食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康，還直接影響到社會穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展及祖國在國際間的聲譽(yù)。
三是針對假冒偽劣商品對人民群眾生產(chǎn)生活的嚴(yán)重響，分局從食品源頭污染、食品加工過程中、食品流通環(huán)節(jié)安全保障、經(jīng)營者法律意識及社會公德存等方面存的問題以深入淺出的方式舉實(shí)例進(jìn)行了警示教育。
四是對創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店進(jìn)行宣傳。為規(guī)范管理，提高食品經(jīng)營戶行業(yè)自律意識，分局執(zhí)法監(jiān)管人員把工商部門對食品流通鄰域的監(jiān)管方式與手段及創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店意義對與會者作了介紹。并指導(dǎo)經(jīng)營戶如何建立食品索證索票按月裝檔、食品進(jìn)銷貨臺帳的建立等規(guī)范化管理工作。
五是開展一次食品安全監(jiān)管意見建議征求。為依法履職、增強(qiáng)流通領(lǐng)域食品監(jiān)管的可操作性，取得食品經(jīng)營戶的大力支持，達(dá)到長效監(jiān)管的有效目的。以面對面的交流方式請與會者對如何加強(qiáng)食品安全監(jiān)管提出寶貴的意見和建議。
為規(guī)范食品經(jīng)營戶經(jīng)營行為，使食品質(zhì)量明顯提高，流通環(huán)節(jié)食品安全狀況進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，人民群眾食品消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)，工商分局在開展食品專項(xiàng)執(zhí)法檢查和日常監(jiān)管的同時(shí)，上門服務(wù)，做好食品安全宣傳工作，共發(fā)宣傳材料520份。
各村、鄉(xiāng)直有關(guān)單位把加強(qiáng)食品安全的監(jiān)管工作同其它安全生產(chǎn)工作同部署、同安排、同檢查，提高到廣大人民安居樂業(yè)和事關(guān)社會穩(wěn)定的高度來認(rèn)識，認(rèn)真安排、布署食品安全保障工作。以各種節(jié)假日、安全生產(chǎn)月、中秋國慶期間在xxx鄉(xiāng)鎮(zhèn)大門口組織開展了《食品安全法》《、產(chǎn)品質(zhì)量法》、道路交通、安全生產(chǎn)、禁毒防艾等相關(guān)安全法律法規(guī)為主的“質(zhì)量安全月”宣傳活動(dòng)，共發(fā)放各種宣傳資料10多種，共2500多份，接受群眾咨詢1000多人次；廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)，普及食品安全科普知識，提高公眾食品安全意識。通過宣傳，增強(qiáng)了公眾的食品安全消費(fèi)信心，提高了廣大人民群眾的維權(quán)意識和自我保護(hù)能力，營造了良好的社會氛圍。
食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇六
1、中華人民共和國食品衛(wèi)生法。
2、學(xué)校衛(wèi)生工作條例。
3、學(xué)校集體用餐衛(wèi)生管理辦法。
1、學(xué)校食堂從業(yè)人員及外購集體用餐的分餐人員（包括臨時(shí)工）必須每年進(jìn)行一次健康體檢，取得健康合格證后并經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格后方可上崗。
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者）、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙于食品衛(wèi)生疾病的，不得從事食堂工作與集體用餐的分餐工作。食堂的管理人員要經(jīng)常檢查從業(yè)人員是否患有剛才說的疾病，手是否受傷，一旦發(fā)現(xiàn)應(yīng)立即調(diào)離工作崗位。
3、食堂從業(yè)人員及集體用餐人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等病癥時(shí)，應(yīng)立即查明病因，排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。
4、提供學(xué)生營養(yǎng)餐的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位（包括學(xué)校食堂）必須配備營養(yǎng)師或培訓(xùn)合格的營養(yǎng)配餐員。
5、食堂負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理員亦必須進(jìn)行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識培訓(xùn)后方可上崗。
6、食堂從業(yè)人員和集體用餐的分餐人員應(yīng)有良好的衛(wèi)生習(xí)慣。必須做到：處理原料后、便后、食品加工操作前用流水徹底洗手，接觸直接入口的食品前雙手還應(yīng)進(jìn)行消毒；工作時(shí)應(yīng)穿戴干凈的工作衣帽；出售食品或分餐時(shí)應(yīng)戴口罩。留長指甲、戴戒指、涂指甲油；不得有面對食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛(wèi)生的行為。
食堂采購人員要注意的事項(xiàng)。
1、食堂采購人員要嚴(yán)格把好食品采購關(guān)。在采購食品時(shí)，必須確認(rèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營者持有有效的食品衛(wèi)生許可證，禁止向無衛(wèi)生許可證的經(jīng)營者購買食品。
2、采購畜禽肉類原料時(shí)，必須索取獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)單位出具的檢驗(yàn)合格證明。
3、采購定型包裝食品時(shí)，必須索取產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單。《食品衛(wèi)生法》第25條規(guī)定：食品生產(chǎn)經(jīng)營者采購食品及其原料應(yīng)按照國家有關(guān)規(guī)定索取檢驗(yàn)合格證或者化驗(yàn)單，銷售者應(yīng)當(dāng)保證提供，即食品生產(chǎn)經(jīng)營者在采購食品時(shí)，有向銷售者索取檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單的權(quán)利，同時(shí)也是為保證所采購的食品及其原料的衛(wèi)生應(yīng)履行的義務(wù)，銷售者有向購買者提供檢驗(yàn)合格證或檢驗(yàn)單的義務(wù)。
禁止采購的食品。
1、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、污穢不潔、混有異物或其它感官性狀異常的。
腐敗變質(zhì)：一般認(rèn)為腐敗變質(zhì)是食品經(jīng)過微生物作用使食品中一種成份或多種成份發(fā)生變化，感官性狀發(fā)生改變而喪失可食性的現(xiàn)象。這種食品一般含有大量的微生物，而且可能含有致病菌，從而易于造成食物中毒。
油脂酸?。褐赣椭秃椭氖称?，在貯存過程中經(jīng)生物、酶、空氣中的氧的作用，而發(fā)生變色、氣味改變等變化，?？稍斐刹涣嫉纳矸磻?yīng)或食物中毒。
霉變：指霉菌污染繁殖，有時(shí)表面可有菌絲和霉變現(xiàn)象，有可能產(chǎn)生毒素。霉變食品可造成食物中毒或死亡。
2、含有有毒、有害物質(zhì)或被有毒有害物質(zhì)污染的。
有毒、有害物質(zhì)包括：
（1）、食品本身含有有害物質(zhì)（如河豚魚、毒蘑菇）。
（2）、在一定條件下產(chǎn)生毒素（發(fā)芽土豆產(chǎn)生龍葵素，死亡的魚類產(chǎn)生組織胺）。
（3）、含有致病性微生物或產(chǎn)生毒素物質(zhì)（如葡萄球菌產(chǎn)生腸毒素）。
（4）、被“有毒、有害物質(zhì)”污染的食品，包括生物性污染、化學(xué)性污染、放射性污染等。
（5）、食品中過量添加某些化學(xué)物質(zhì)或包裝容器中有毒、有害物質(zhì)的遷移等原因造成食品污染。
以上食品必須立即采取措施禁止生產(chǎn)、經(jīng)營。
3、未經(jīng)獸醫(yī)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。
4、超過保質(zhì)期限的。
5、標(biāo)簽、標(biāo)識不完整的定型包裝食品。定型包裝食品：按一定數(shù)量、一定標(biāo)志并有固定包裝時(shí)構(gòu)成的一些零售單位的包裝食品。
6、其它不符合食品衛(wèi)生要求，可能對人體健康有害的。
（一）、什么是食物中毒？
食物中毒是指攝入了含有生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)或者把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后出現(xiàn)的非傳染性（不屬于傳染?。┑募毙?、亞急性疾病。一般認(rèn)為，凡是由于食用各種“有毒食物”所引起的以急性過程為主的疾病，可以統(tǒng)稱為“食物中毒”。
正常情況下，一般的食物并不具有毒性。食物產(chǎn)生了毒性并引起食物中毒往往是由于下列原因：
（1）、某些致病性微生物污染食品并急劇繁殖，以致食品中存在大量活菌或產(chǎn)生大量毒素。（有些細(xì)菌是可以產(chǎn)生毒素的）。
（2）、有毒化學(xué)物質(zhì)混入食品。
（3）、食品本身在一定的條件下含有有毒成分如河豚魚、毒蘑菇。
（4）、食品貯存過程中，由于貯存不當(dāng)而產(chǎn)生了毒素，如馬鈐薯發(fā)芽產(chǎn)生龍葵素。
（5）、某些外形與食物相似，本身含有有毒成分，被誤作食物而誤食，也可引起中毒。
（二）、食物中毒的特點(diǎn)。
2、潛伏期短、來勢兇猛，來勢急劇，短時(shí)間內(nèi)（幾小時(shí)）可能有大量的病人同時(shí)發(fā)??；
3、所有病人有類似臨床癥狀，即發(fā)病癥狀相同；
4、人與人之間不直接傳染。
食品從生產(chǎn)加工直到銷售食用整個(gè)過程中有很多情況和因素可以使食品具有毒性，所以我們要了解食品整個(gè)加工過程和在加工過程中的各個(gè)環(huán)節(jié)，防止食物受到污染。
（三）、食物中毒事故的處理。
1、報(bào)告：一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒事故和腸道傳染病，應(yīng)立即報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門，并應(yīng)保留現(xiàn)場，封存可疑食品和食用具，以便查清原因。發(fā)現(xiàn)重大病情，當(dāng)?shù)匦l(wèi)生和教育行政部門應(yīng)逐級報(bào)告至省衛(wèi)生廳和省教育廳。
2、學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究，為加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生管理，預(yù)防學(xué)校食物中毒事故發(fā)生，落實(shí)管理責(zé)任，保護(hù)學(xué)校師生身體健康和生命安全，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生應(yīng)急條例》、《國務(wù)院關(guān)于特大安全事故行政責(zé)任追究的規(guī)定》、《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《食物中毒事故處理辦法》等規(guī)定，制定了《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》。規(guī)定了學(xué)校的主要負(fù)責(zé)人是學(xué)校食品衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人。
學(xué)校的食物中毒事故是指由學(xué)校主辦或管理的校內(nèi)供餐單位以及學(xué)校負(fù)責(zé)組織提供的集體用餐導(dǎo)致的學(xué)校師生食物中毒事故。
食物中毒事故的劃分：按嚴(yán)重程度劃分。
（1）、重大學(xué)校食物中毒事故，是指一次中毒100人以上并出現(xiàn)死亡病例，或者出現(xiàn)10例及以上死亡病例的食物中毒事故。
（2）、較大學(xué)校食物中毒事故，是指一次中毒100人以上或者出現(xiàn)死亡病例的食物中毒事故。
（3）、一般學(xué)校食物中毒事故，是指一次中毒99人以下，未出現(xiàn)死亡病例的食物中毒事故。
食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇七
學(xué)校食品安全事關(guān)廣大師生生命健康安全，事關(guān)學(xué)校正常教育教學(xué)秩序，為了全面貫徹落實(shí)《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，加強(qiáng)學(xué)校食品安全的規(guī)范化管理，確保學(xué)生在校期間就餐的食品安全，為學(xué)生健康成長創(chuàng)設(shè)良好的'條件。
9月6日上午我校積極組織食品安全相關(guān)人員觀看《學(xué)校食品安全管理與操作規(guī)范》教學(xué)片，該片系統(tǒng)介紹了學(xué)校食堂需要具備的基本條件、應(yīng)建立的食品安全管理制度、食堂從業(yè)人員食品安全操作要求、食品加工關(guān)鍵環(huán)節(jié)的操作規(guī)范以及發(fā)生食品安全事故后應(yīng)采取的基本措施等，可視性強(qiáng)、通俗易懂，是加強(qiáng)學(xué)校食堂從業(yè)人員培訓(xùn)的好教材。在學(xué)習(xí)討論中，與會人員結(jié)合本校食堂布局實(shí)際和自已在食堂管理、食品操作中的具體做法對照教學(xué)片進(jìn)行了全面對比，對存在的問題進(jìn)行了深刻反思，并就如何有效整改提出了意見和建議。
9月7日，學(xué)校食品安全管理人員及從業(yè)人員齊聚校辦公室，結(jié)合我校實(shí)際進(jìn)行《學(xué)校食堂食品安全管理與操作規(guī)范》培訓(xùn)。
培訓(xùn)會上，分管副校長郎滿措組織學(xué)習(xí)了四川省教育廳關(guān)于組織觀看《學(xué)校食品安全管理與操作規(guī)范》教學(xué)片的通知和縣教育局的文件精神，要求與會人員認(rèn)真看、專心聽、用心體會。觀看教學(xué)片后，白瑪認(rèn)真結(jié)合本校實(shí)際，就食品購買、貯存、加工、銷售等環(huán)節(jié)如何規(guī)范、安全操作進(jìn)行了詳實(shí)講解。
本次的培訓(xùn)中，學(xué)校分管后勤及食堂的白瑪認(rèn)真主任簡單總結(jié)了上學(xué)期對食品安全工作的管理經(jīng)驗(yàn)和具體的做法，并要求全體餐飲人員一定要進(jìn)一步統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全工作的使命感和責(zé)任感，突出重點(diǎn)，做好查漏補(bǔ)缺工作。接下來，全體人員共同觀看了教育部體育衛(wèi)生與藝術(shù)教育司組織研制的《學(xué)校食堂食品安全管理與操作規(guī)范（xx年版）》教學(xué)片。該教學(xué)片分為序言、資質(zhì)篇、管理篇、操作篇和應(yīng)急處理篇等五部分，比較全面地介紹了開辦學(xué)校食堂需要具備的基本條件，學(xué)校應(yīng)建立的食品安全管理組織、管理制度，食堂從業(yè)人員應(yīng)具備的衛(wèi)生要求，食品加工重要環(huán)節(jié)的操作規(guī)范，以及發(fā)生食物中毒后應(yīng)采取的基本措施等方面的法律法規(guī)要求和知識。該教學(xué)片內(nèi)容豐富、知識點(diǎn)明確，符合食堂從業(yè)人員的認(rèn)知特點(diǎn)，以視頻、動(dòng)畫和圖片為主要呈現(xiàn)形式，可視性強(qiáng)，通俗易懂。
校長澤巴色郎在總結(jié)發(fā)言中強(qiáng)調(diào)，“民以食為天，食以安為本”，不管是食堂管理人員，還是食堂從業(yè)人員，都必須清醒的認(rèn)識到食品安全是關(guān)系到師生生命安全的天大的事，不可能也不允許有一絲半毫的馬虎。他要求，一要開展食堂、小賣部管理及從業(yè)人員自查活動(dòng)，對安全意識、管理措施、操作細(xì)節(jié)等方面進(jìn)行全面總結(jié)，特別要深入剖析存在的問題，形成書面材料；二要進(jìn)一步加強(qiáng)精細(xì)化管理，對食堂、小賣部相關(guān)人員的操作細(xì)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)密監(jiān)管，規(guī)范操作流程，保證食品安全，絕不能因一個(gè)小環(huán)節(jié)釀出大事故；三要進(jìn)一步加強(qiáng)營養(yǎng)餐安全，要嚴(yán)格把好食品采購、驗(yàn)收、貯藏、加工、嘗試、分發(fā)等關(guān)口，食品加工必須程序化，絕不能簡化任何一個(gè)應(yīng)有環(huán)節(jié)。四要進(jìn)一步加強(qiáng)考核，從本期起，學(xué)校配備了一名專職食品監(jiān)管員，食品監(jiān)管員要嚴(yán)格監(jiān)督從業(yè)人員每一個(gè)操作環(huán)節(jié)，一旦發(fā)現(xiàn)“不講規(guī)矩、不聽招呼”的一律予以重罰；食品監(jiān)管員玩忽職守，監(jiān)管不到位、操作不在場、督促不得力，甚至縱容、包庇從業(yè)人員不良行為的將予以嚴(yán)懲。
此次培訓(xùn)活動(dòng)既是學(xué)校食品安全管理工作現(xiàn)場會，又是一個(gè)安全管理工作培訓(xùn)會，通過這次會議，使相關(guān)人員進(jìn)一步明確了目標(biāo)，增強(qiáng)了信心，同時(shí)也規(guī)范了食品管理和操作的流程。
崇爾鄉(xiāng)中心校。
xx年9月12日。
食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇八
近年來，隨著“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件先后曝光后，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學(xué)生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開展食品安全專題培訓(xùn)，我有幸于xx年xx月xx日參加了此次培訓(xùn)，通過學(xué)習(xí)，使我對食品安全有了更深的認(rèn)識。
作為學(xué)校食品安全，我認(rèn)為應(yīng)抓好以下工作：
1、對我校的培訓(xùn)工作高度重視，始終把培訓(xùn)工作作為促進(jìn)食品安全工作取得實(shí)際成效的基礎(chǔ)性工作，持之以恒，扎實(shí)抓好。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署學(xué)習(xí)計(jì)劃，明確學(xué)習(xí)重點(diǎn)和內(nèi)容，動(dòng)員所有人員提高認(rèn)識，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。
2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全法》的學(xué)習(xí)，通過小手拉大手、一個(gè)學(xué)生帶動(dòng)一個(gè)家庭，一個(gè)家庭帶動(dòng)一個(gè)社區(qū)，從而帶動(dòng)整個(gè)社會，使之全民認(rèn)識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。
3、抓好食堂飲食安全管理，嚴(yán)把食品采購關(guān)，切斷食源性污染和疾病的.發(fā)生，大宗食品定點(diǎn)采購，嚴(yán)格索證，建好臺賬，嚴(yán)禁采購散裝調(diào)味品，做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測，不符合要求的蔬菜，嚴(yán)禁進(jìn)入校園，加強(qiáng)食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全；加強(qiáng)從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷售過程管理，以保證食品衛(wèi)生安全。
食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇九
為認(rèn)真貫徹落實(shí)公司及黨委《20xx年全員培訓(xùn)工作方案》精神，全面提升員工的整體素質(zhì)，確保實(shí)現(xiàn)全年的各項(xiàng)目標(biāo)和任務(wù)，我分公司從元月份開始對分公司所有員工進(jìn)行培訓(xùn)，大力弘揚(yáng)“完善自我，追求卓越”的企業(yè)精神。通過半年制度化、系統(tǒng)化的培訓(xùn)，分公司員工的職業(yè)道德、職業(yè)技能、職業(yè)紀(jì)律和職業(yè)責(zé)任得到了進(jìn)一步加強(qiáng)，現(xiàn)將分公司全員培訓(xùn)的主要工作總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，組織健全，是全員培訓(xùn)取得成功的保證。
全員培訓(xùn)作為公司開展“創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織”活動(dòng)的一個(gè)重要組成部分，是早日實(shí)現(xiàn)公司“三贏”和“五個(gè)一流”目標(biāo)的重要手段。分公司領(lǐng)導(dǎo)對培訓(xùn)工作非常重視，專門召開了各線路負(fù)責(zé)人會議，制定了培訓(xùn)方案和具體實(shí)施計(jì)劃，成立了由分公司黨支部書記為培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組組長，各線路負(fù)責(zé)人及分公司相關(guān)管理人員為組員的全員培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組。要求各線路積極配合培訓(xùn)工作的展開，督促線路員工參加培訓(xùn)，責(zé)任到人，培訓(xùn)過程嚴(yán)格按照計(jì)劃進(jìn)行。有了領(lǐng)導(dǎo)的支持和合理的培訓(xùn)計(jì)劃做基礎(chǔ)，整個(gè)培訓(xùn)過程中，員工積極響應(yīng)，培訓(xùn)熱情很高。分公司共有22個(gè)小隊(duì)，成立了5個(gè)學(xué)習(xí)小組。今年分公司的全員培訓(xùn)主要由、等五位教員負(fù)責(zé)。按照公司培訓(xùn)要求，我們認(rèn)真編寫了8篇教案，培訓(xùn)采取集中培訓(xùn)和自學(xué)相結(jié)合的形式，管理人員集中培訓(xùn)時(shí)間為25個(gè)課時(shí)，員工培訓(xùn)過程共開展了20場培訓(xùn)課，共60課時(shí)的課程，共有362名員工參加，參訓(xùn)人數(shù)達(dá)到了在崗人數(shù)的100%。
二、培訓(xùn)內(nèi)容實(shí)在，形式多樣，突出線路特點(diǎn)。
這次培訓(xùn)的教材以公司下發(fā)的《基礎(chǔ)知識讀本》為主，針對不同的崗位講授不同的內(nèi)容，各取所需。同時(shí)結(jié)合《沒有任何借口》、《智慧集》、《群星譜》等書籍等作為補(bǔ)充教材，對員工進(jìn)行職業(yè)道德、職業(yè)紀(jì)律、職業(yè)技能的培訓(xùn)，進(jìn)行政策法規(guī)的學(xué)習(xí)，豐富教學(xué)的內(nèi)容。另外結(jié)合“星級小隊(duì)評比”“百日安競賽”“文明創(chuàng)建”等一系列安全生產(chǎn)活動(dòng)，為營造良好的活動(dòng)氛圍。分公司還為各線路定做了針對這些競賽評比的板報(bào)，很好的宣傳安全生產(chǎn)意識，讓安全行車更加深入每位駕駛員心里。在培訓(xùn)授課中，教員還買來電教碟片，通過生動(dòng)的畫面，詳細(xì)的介紹交通法規(guī)，講究職業(yè)道德，提高服務(wù)質(zhì)量，并結(jié)合一個(gè)個(gè)真實(shí)的案例，給員工分析事故原因，教育大家規(guī)范行車，減少事故和違章的發(fā)生。
路是分公司所屬的兩條文明創(chuàng)建線路，為更好地服務(wù)于乘客，提高員工的職業(yè)道德，繼續(xù)落實(shí)和深化公交文明創(chuàng)建，“五一”節(jié)前，分公司特邀路行風(fēng)評議員市委黨校教授來到會議室，為分公司全體駕駛員上了一堂別開生面的服務(wù)技巧培訓(xùn)課。x教授采用以身說法的形式，將他平時(shí)乘坐公交車時(shí)留意觀察到的部分駕駛員不文明服務(wù)現(xiàn)象和乘客中的幾種不文明乘車不誠信投幣等行為，作了深入淺出的分析，同時(shí)針對分公司所屬的空調(diào)車線路遇到的一些新情況，他從服務(wù)者的角度提出了幾套切實(shí)可行的解決辦法，讓司機(jī)們大受裨益。課后嚴(yán)教授還與駕駛員進(jìn)行了互動(dòng)交流，現(xiàn)場回答司機(jī)們的提問，收得了很好的效果。
三、嚴(yán)格考核，結(jié)合文明創(chuàng)建工作檢驗(yàn)培訓(xùn)成果。
半年的培訓(xùn)過程中，分公司培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組不定期的對各線路的培訓(xùn)工作進(jìn)行考核，抽查員工的學(xué)習(xí)筆記及學(xué)習(xí)效果。培訓(xùn)結(jié)束后，6月初我們開始進(jìn)行全員培訓(xùn)考試。我們將考試時(shí)間定在6月7、8號兩天分上下午進(jìn)行，做到緊張有序。理論考試分為公共知識部分和專業(yè)知識部分，理論考試統(tǒng)一使用集團(tuán)教育培訓(xùn)中心擬定的試卷，考試成績和員工的績效掛鉤，這次培訓(xùn)考試的參考率及合格率均達(dá)到100%。在理論考試中，有幾名員工的試卷在論述題的回答上，通過詳實(shí)、客觀的語言闡述了自己的思想，獲得了滿分的好成績。
分公司在考試結(jié)束后，從試卷中選取了幾分具有代表性的試卷送到集團(tuán)參展。通過全員培訓(xùn)的學(xué)習(xí)，員工在職業(yè)道德，職業(yè)技能、職業(yè)紀(jì)律和職業(yè)責(zé)任四個(gè)方面有了很大的進(jìn)步，在培訓(xùn)的半年中，分公司的各項(xiàng)競賽活動(dòng)也開展得有聲有色。路以小隊(duì)競賽為契機(jī)，以安全生產(chǎn)為目的，每個(gè)小隊(duì)長自發(fā)地向其他小隊(duì)發(fā)起挑戰(zhàn)書和應(yīng)戰(zhàn)書，形成良好的競爭氛圍。線路“青年文明號”司機(jī)和還在公司組織的技術(shù)比武中分獲綜合成績第一、二名。路結(jié)合文明創(chuàng)建工作，積極做好車廂文化，他們收集一些警句格言，做成標(biāo)語，固定在車廂內(nèi)醒目的位置，營造良好的文化氛圍，突出路校園文化共建線的這一特點(diǎn)。、等線路結(jié)合全員培訓(xùn)，在線路員工中開展職工籃球、足球?qū)官悾ɡ璷k比賽等一系列文體活動(dòng)，通過活動(dòng)的開展，加強(qiáng)了企業(yè)員工凝聚力和向心力，提高了員工的集體意識，培養(yǎng)了員工敬業(yè)愛崗的精神。
四、存在的問題和建議。
本次培訓(xùn)工作雖說做了一定的工作，取得了許多進(jìn)步，但離公司的目標(biāo)還有差距。總結(jié)過去是為了更好的做好今天和明天的工作，在本次全員培訓(xùn)工作中，主要存在的問題如下：
1、培訓(xùn)的內(nèi)容在理論和實(shí)踐相結(jié)合上還有一定差距。
2、培訓(xùn)對象的針對性不強(qiáng)，內(nèi)容形式還有待充實(shí)。
3、個(gè)別員工對培訓(xùn)的意義認(rèn)識不足，對培訓(xùn)重視不夠。
建議在今后的全員培訓(xùn)中，增強(qiáng)對創(chuàng)新精神和敬業(yè)精神的培養(yǎng)，增強(qiáng)培訓(xùn)工作和培訓(xùn)內(nèi)容的針對性、實(shí)效性，強(qiáng)化培訓(xùn)紀(jì)律要求。加強(qiáng)各個(gè)分公司在培訓(xùn)工作中的經(jīng)驗(yàn)交流，可以實(shí)行換教制度，各個(gè)分公司的教員可以到不同的分公司任教，實(shí)現(xiàn)資源共享，最大限度的發(fā)揮人才優(yōu)勢。全員培訓(xùn)工作是一項(xiàng)長期、艱巨的任務(wù)，關(guān)系到公司未來的發(fā)展，任重而道遠(yuǎn)，今后分公司全體員工應(yīng)發(fā)揚(yáng)與時(shí)俱進(jìn)、務(wù)實(shí)創(chuàng)新的精神，進(jìn)一步做好此項(xiàng)工作，使分公司的全員培訓(xùn)工作再上新臺階。
食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇十
以下是由本站pq小編為大家精心整理出來的食品安全法培訓(xùn)總結(jié)，希望能夠幫到大家。
工作總結(jié)。
根據(jù)《xx市食品安全法宣傳活動(dòng)實(shí)施方案》的要求，結(jié)合xxx鄉(xiāng)實(shí)際，認(rèn)真開展學(xué)習(xí)宣傳貫徹實(shí)施〈食品安全法〉培訓(xùn)工作，現(xiàn)將情況匯報(bào)如下：
一、召開食品安全培訓(xùn)會，通過培訓(xùn)，提高食品經(jīng)營戶法制安全消費(fèi)意識。
1、5月22日，xxx鄉(xiāng)組織轄區(qū)商鋪負(fù)責(zé)人、食品批發(fā)經(jīng)營大戶、超市等人員參加培訓(xùn)會。會議由鄉(xiāng)人民政府鄉(xiāng)長主持，分管食品安全監(jiān)管的副鄉(xiāng)長xxx負(fù)責(zé)會議主要培訓(xùn)工作，參會人員21人。
2、采用多元素形式豐富培訓(xùn)的內(nèi)容。
一是圍繞《食品安全法》《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》以及國務(wù)院出臺的《國務(wù)院關(guān)于對加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)進(jìn)行了重點(diǎn)解讀，達(dá)到引領(lǐng)的作用，提升經(jīng)營者對法律法規(guī)的認(rèn)知與學(xué)習(xí)的積極性，從而提高法律素質(zhì)。并為每名參會人員送上了一本新頒布的《食品衛(wèi)生法》讀本及行政指導(dǎo)書1份。
二是把2019年來全國、省內(nèi)、我縣發(fā)生的重大食品安全事故以明確的時(shí)間、地點(diǎn)、事故原因及造成的國家和人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)損失進(jìn)行了實(shí)例通報(bào)。以生活的事例表明，食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康，還直接影響到社會穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展及祖國在國際間的聲譽(yù)。
三是針對假冒偽劣商品對人民群眾生產(chǎn)生活的嚴(yán)重響，分局從食品源頭污染、食品加工過程中、食品流通環(huán)節(jié)安全保障、經(jīng)營者法律意識及社會公德存等方面存的問題以深入淺出的方式舉實(shí)例進(jìn)行了警示教育。
四是對創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店進(jìn)行宣傳。為規(guī)范管理，提高食品經(jīng)營戶行業(yè)自律意識，分局執(zhí)法監(jiān)管人員把工商部門對食品流通鄰域的監(jiān)管方式與手段及創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店意義對與會者作了介紹。并指導(dǎo)經(jīng)營戶如何建立食品索證索票按月裝檔、食品進(jìn)銷貨臺帳的建立等規(guī)范化管理工作。
五是開展一次食品安全監(jiān)管意見建議征求。為依法履職、增強(qiáng)流通領(lǐng)域食品監(jiān)管的可操作性，取得食品經(jīng)營戶的大力支持，達(dá)到長效監(jiān)管的有效目的。以面對面的交流方式請與會者對如何加強(qiáng)食品安全監(jiān)管提出寶貴的意見和建議。
二、加大食品市場監(jiān)管力度，結(jié)合食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查和日常監(jiān)管，上門服務(wù)，做好宣傳工作。
為規(guī)范食品經(jīng)營戶經(jīng)營行為，使食品質(zhì)量明顯提高，流通環(huán)節(jié)食品安全狀況進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，人民群眾食品消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)，工商分局在開展食品專項(xiàng)執(zhí)法檢查和日常監(jiān)管的同時(shí)，上門服務(wù)，做好食品安全宣傳工作，共發(fā)宣傳材料520份。
三、加大宣傳力度，提高對食品安全工作重要性的認(rèn)識。
各村、鄉(xiāng)直有關(guān)單位把加強(qiáng)食品安全的監(jiān)管工作同其它安全生產(chǎn)工作同部署、同安排、同檢查，提高到廣大人民安居樂業(yè)和事關(guān)社會穩(wěn)定的高度來認(rèn)識，認(rèn)真安排、布署食品安全保障工作。以各種節(jié)假日、安全生產(chǎn)月、中秋國慶期間在xxx鄉(xiāng)鎮(zhèn)大門口組織開展了《食品安全法》《、產(chǎn)品質(zhì)量法》、道路交通、安全生產(chǎn)、禁毒防艾等相關(guān)安全法律法規(guī)為主的“質(zhì)量安全月”宣傳活動(dòng)，共發(fā)放各種宣傳資料10多種，共2500多份，接受群眾咨詢1000多人次;廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)，普及食品安全科普知識，提高公眾食品安全意識。通過宣傳，增強(qiáng)了公眾的食品安全消費(fèi)信心，提高了廣大人民群眾的維權(quán)意識和自我保護(hù)能力，營造了良好的社會氛圍。
xxx鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府。
x年五月二十四日。
食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇十一
食品安全關(guān)系到幼兒園師生員工的'身體健康和生命安全，為進(jìn)一步規(guī)范幼兒園食堂管理，提高食堂工作人員的食品衛(wèi)生知識和安全防范意識,xx幼兒園于8月29日中午組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全知識培訓(xùn)。
培訓(xùn)會上，保健醫(yī)首先強(qiáng)調(diào)食堂人員要高度重視食品安全問題，并對幼兒園容易產(chǎn)生食品安全隱患的環(huán)節(jié)和存在的食品衛(wèi)生問題進(jìn)行了分析，同時(shí)對食堂人員的行為規(guī)范及操作衛(wèi)生規(guī)范進(jìn)行了培訓(xùn)。
通過這次培訓(xùn)，幼兒園食堂工作人員不僅增強(qiáng)了安全責(zé)任意識，更新了管理和服務(wù)理念，而且明白了日常操作的重要性，為幼兒園的食品安全工作提供了保障。
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食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇十二
為期十天的崗前培訓(xùn)就要落下帷幕，這是讓人難以忘懷十天，緊張而又充實(shí)，刺激而又耐人尋味。在這些日子里，我們從校園走入建行的企業(yè)氛圍，開始了自己的職場生活。這次培訓(xùn)，讓我們對自己的工作崗位以及公司的優(yōu)勢資源有了更深刻的認(rèn)識和了解，從而能更快的適應(yīng)自己的工作崗位，充分發(fā)揮自己的主動(dòng)性，在做好自己的本職工作的同時(shí)，充分展現(xiàn)青年員工的精神風(fēng)貌，提升建行的整體形象，在工作中發(fā)揮更大的作用。
在培訓(xùn)的日子里，我們主要接受了幾個(gè)方面的職前培訓(xùn)，內(nèi)容包括銀行的服務(wù)規(guī)范理念、安全防范，個(gè)人金融業(yè)務(wù)、銀行卡、電子銀行、和銀行運(yùn)行管理業(yè)務(wù)知識，以及模擬柜面操作訓(xùn)練。內(nèi)容和形式都很豐富多樣，包括講座，實(shí)踐，和模擬銀行操作等各個(gè)方面。受益頗深，為以后更好的工作打下了一個(gè)好的開端和基礎(chǔ)。建行的各級領(lǐng)導(dǎo)對新員工的培訓(xùn)都非常重視，抽調(diào)各個(gè)部門的頂尖高手為我們進(jìn)行培訓(xùn)，老師們高超的業(yè)務(wù)技能及謙虛謹(jǐn)慎的態(tài)度給我們留下的深刻的印象，也是今后我們學(xué)習(xí)的榜樣。在培訓(xùn)當(dāng)中，人力資源部的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對我們都非常的照顧，處處為我們著想，給我們這些新員工最大的幫助，讓我們感動(dòng)不已。
作為剛走出校門的大學(xué)生來說，銀行業(yè)務(wù)還有很大一部分的盲點(diǎn)和欠缺，而業(yè)務(wù)培訓(xùn)對于提高我們的業(yè)務(wù)素質(zhì)是很有幫助的。在培訓(xùn)的這段時(shí)間，通過自己的學(xué)習(xí)、付出，人力資源部及相關(guān)培訓(xùn)老師的悉心指導(dǎo)和幫助，我們成功得完成培訓(xùn)的要求，對銀行業(yè)務(wù)有了整體系統(tǒng)的了解，對規(guī)章制度也有了更加清醒的認(rèn)識，對于今后的實(shí)踐打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。業(yè)務(wù)培訓(xùn)是我們以后工作的鑰匙，是干好其它工作的前提和基礎(chǔ)，而且這項(xiàng)培訓(xùn)還必須在以后的實(shí)踐中不斷學(xué)習(xí)和充實(shí)，才能跟得上工行的業(yè)務(wù)需求。
培訓(xùn)內(nèi)容在今后后的工作中會有更好的應(yīng)用和發(fā)展，學(xué)以致用，用才是目的，培訓(xùn)這種手段正是為了用這個(gè)目的。培訓(xùn)中滲入了以后工作的方方面面，從理論到實(shí)踐都有所體現(xiàn)，秉承這些東西，培訓(xùn)的功夫才算沒有白費(fèi)。作為一名銀行員工，我們每天要以金錢和數(shù)字為工作對象，這需要時(shí)時(shí)處處的細(xì)心謹(jǐn)慎、誠實(shí)守信、守法合規(guī)、勤勉盡職、對每項(xiàng)工作負(fù)責(zé)到底。在培訓(xùn)中，老師們不斷給我們灌輸了合規(guī)操作的知識，嚴(yán)控風(fēng)險(xiǎn)，遵守規(guī)章制度在銀行業(yè)務(wù)當(dāng)中的要求是非常嚴(yán)格的。同時(shí)作為一名新行員，我們應(yīng)該學(xué)習(xí)法律知識，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范。
通過十天的培訓(xùn)，時(shí)間雖短，但授課老師培訓(xùn)課程的前后順序銜接緊密，邏輯性極強(qiáng)。培訓(xùn)期間前輩給與的鼓勵(lì)讓我增強(qiáng)了我面對今后工作的信心，更為重要的是我心中建立了一個(gè)大體的框架和思路知道了到工作的某個(gè)階段該作甚么，該怎么做，怎么做好。通過培訓(xùn)，掌握了知識，增強(qiáng)了信心，明確了自我發(fā)展的方向與目標(biāo)。這樣的改變，使得我可以更好的成為一名合格的建行員工，并與建行一起共同發(fā)展。
這次培訓(xùn)是對我們新入行員工的重視和期望，建行投入了大量的人力、財(cái)力，聘請到專業(yè)人員給我們進(jìn)行業(yè)務(wù)知識的講解和禮儀指導(dǎo)，同時(shí)又請到了多位經(jīng)驗(yàn)豐富的主管領(lǐng)導(dǎo)以及優(yōu)秀員工為我們介紹基礎(chǔ)知識和工作經(jīng)驗(yàn)，讓我們受益匪淺。短短的十天，把我們凝聚在一起，了解了銀行的基本情況，融入了建設(shè)銀行這個(gè)大集體中。培訓(xùn)對我的教育會永遠(yuǎn)指導(dǎo)我的職場生涯。非常感謝建行為我們提供新員工的入行培訓(xùn)，感謝在這期間幫助過我們的老師和同事。時(shí)間雖然短暫，但是這次培訓(xùn)對我們來說是人生重要的轉(zhuǎn)折，它把我們從象牙塔帶入了職場，使我們從一個(gè)青澀的學(xué)生走向一個(gè)有責(zé)任心、充滿自信的職業(yè)人。我會把這一份激情，信任，感激與責(zé)任帶到未來的工作中，踏踏實(shí)實(shí)的走好每一步，與建設(shè)銀行共同發(fā)展。
食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇十三
“兩節(jié)”食為保障“中秋”、“國慶”兩節(jié)食品安全，確保節(jié)日期間人民群眾的飲食安全，xx市食安委辦公室組織各成員單位于20xx年9月22日至20xx年10月10日集中開展“中秋”、“國慶”兩節(jié)食品安全專項(xiàng)整治工作。整治的重點(diǎn)品種是；豬肉、糧、油、菜、水果、乳制品、糕點(diǎn)、糖果、飲料、兒童食品、保健食品、酒類等節(jié)日消費(fèi)量大、與人民群眾生活密切相關(guān)的食品。整治的重點(diǎn)區(qū)域是：各食品生產(chǎn)加工點(diǎn)、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場、超市、城鄉(xiāng)結(jié)合部及農(nóng)村市場。整治的主要內(nèi)容是：
（一）加強(qiáng)對月餅等糕點(diǎn)市場的監(jiān)管。
各監(jiān)管部門根據(jù)食品安全“分段監(jiān)管”的原則，開展以月餅為重點(diǎn)的專項(xiàng)檢查，對城市、鄉(xiāng)村以及城鄉(xiāng)結(jié)合部食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、商場、超市、賓館飯店、零售攤點(diǎn)經(jīng)銷月餅情況進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，著力整治月餅經(jīng)營中存在的質(zhì)量不合格、過度包裝、質(zhì)次價(jià)高和搭售其它商品以及摻雜使假、缺斤少兩、虛假標(biāo)識、欺詐銷售等損害消費(fèi)者合法權(quán)益的違法行為。
（二）全面加強(qiáng)肉類、禽蛋等副食品市場的監(jiān)管。
按照職責(zé)分工，各職能部門加大了市場監(jiān)督執(zhí)法力度，對肉類、禽蛋等副食品生產(chǎn)加工、市場流通、消費(fèi)等集中開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查行動(dòng)，重點(diǎn)加強(qiáng)對豬肉的屠宰、檢疫、上市銷售的管理，嚴(yán)防注水豬肉、病死豬肉流入市場。
（三）加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場及農(nóng)村食品市場的監(jiān)管。
對農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村食品市場環(huán)境衛(wèi)生及攤位嚴(yán)格管理，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣、摻雜使假、過期霉變、有毒有害和利用工業(yè)化工原料加工食品等違法行為。
xx市食品安全監(jiān)督管理委員會辦公室。
20xx年10月11日。
食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇十四
當(dāng)前，添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑已成為影響食品安全的在食品生產(chǎn)經(jīng)營中突出問題。為規(guī)范食品添加劑的使用，使餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)違法添加和濫用食品添加劑的問題得到有效遏制;加強(qiáng)長效機(jī)制建設(shè)，切實(shí)維護(hù)人民群眾的身體健康和生命安全?，F(xiàn)將今年打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作總結(jié)如下:。
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。
明確了整治目標(biāo)和整治工作任務(wù)，以食品添加劑餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)為重點(diǎn)，本著“標(biāo)本兼治，著力治本”的原則，嚴(yán)禁在食品加工過程中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，并將整治與規(guī)范、監(jiān)管與自律有機(jī)結(jié)合起來，進(jìn)一步完善長效監(jiān)管機(jī)制，切實(shí)維護(hù)人民群眾身體健康。
二、廣泛宣傳，營造氛圍。
為了做好第一階段自查自糾工作，我局在20xx年10月17日組織各餐飲單位管理人員進(jìn)行了食品加工過程中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的專項(xiàng)培訓(xùn)，廣泛宣傳這次專項(xiàng)整治工作的目的、意義，讓從業(yè)人員進(jìn)一步熟悉相關(guān)法律法規(guī)以及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生規(guī)范，深刻認(rèn)識違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危害及法律后果，促使其守法經(jīng)營，加強(qiáng)自律，構(gòu)建生產(chǎn)經(jīng)營者誠信體系，促進(jìn)餐飲業(yè)食品安全水平的進(jìn)一步提高。
三、切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
依法履行食品安全責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行查證驗(yàn)貨、購銷臺賬、過程控制等各項(xiàng)質(zhì)量安全控制制度，杜絕使用非法添加物，規(guī)范使用食品添加劑，及時(shí)排查、整改食品安全隱患。建立食品安全控制關(guān)鍵崗位責(zé)任制，明確本單位負(fù)責(zé)人為防止非法添加和濫用食品添加劑的第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)原材料采購和生產(chǎn)配料的人員為直接責(zé)任人，單位發(fā)生違法添加行為、直接責(zé)任人發(fā)現(xiàn)單位購入或使用非法添加物未及時(shí)向監(jiān)管部門報(bào)告的，第一責(zé)任人和直接負(fù)責(zé)人必須承擔(dān)法律責(zé)任。
四、加強(qiáng)食品添加劑使用監(jiān)管。
嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑進(jìn)貨查驗(yàn)、記錄制度，不得購入標(biāo)識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑，嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍和限量使用食品添加劑。加大監(jiān)管力度，嚴(yán)格檢查，禁止超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為。重點(diǎn)加強(qiáng)火鍋、自制飲料、自制調(diào)味料等服務(wù)使用食品添加劑的管理。
五、強(qiáng)化誠信自律。
加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營管理，推動(dòng)誠信體系建設(shè)，在各崗位開展“講誠信、保質(zhì)量、樹新風(fēng)”活動(dòng)，加強(qiáng)內(nèi)部監(jiān)督和培訓(xùn)，發(fā)現(xiàn)存在問題及時(shí)報(bào)告監(jiān)管部門。樹立安全發(fā)展、誠信經(jīng)營的理念。切實(shí)負(fù)起行業(yè)自律責(zé)任，積極組織企業(yè)開展自查自糾。
從今年1月份開始開展餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)在全縣鋪開，以城關(guān)為重點(diǎn)整治區(qū)域，檢查全縣餐飲服務(wù)行業(yè)205家，下達(dá)整改意見書165份，共出動(dòng)執(zhí)法人員446人次，執(zhí)法車輛臺次，通過整治，各餐飲服務(wù)行業(yè)的食品安全意識得到提高，及時(shí)阻止了違法添加和濫用食品添加劑行為。
在添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治自中，我局未發(fā)現(xiàn)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等現(xiàn)象。
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食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇一
近年來，隨著“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件先后曝光后，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學(xué)生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我對學(xué)生開展食品科學(xué)及安全專題培訓(xùn)。
1、對我校的培訓(xùn)工作高度重視，始終把培訓(xùn)工作作為促進(jìn)食品安全工作取得實(shí)際成效的基礎(chǔ)性工作，持之以恒，扎實(shí)抓好。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署學(xué)習(xí)計(jì)劃，明確學(xué)習(xí)重點(diǎn)和內(nèi)容，動(dòng)員所有人員提高認(rèn)識，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。
2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全講座》的學(xué)習(xí)，通過小手拉大手、一個(gè)學(xué)生帶動(dòng)一個(gè)家庭，一個(gè)家庭帶動(dòng)一個(gè)社區(qū)，從而帶動(dòng)整個(gè)社會，使之全民認(rèn)識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。
3、學(xué)生馬上步入社會，在進(jìn)行食品安全教育的同時(shí)，還進(jìn)行了常吃食品的制作工藝、及簡單的家庭制作方法。帶領(lǐng)學(xué)生實(shí)地參觀和學(xué)習(xí)了純糧釀醋工藝，提高了學(xué)生的社會實(shí)踐能力。
4、通過講授學(xué)習(xí)常見的豆?jié){的10種制作方法、常見的食品保鮮方法、常見的食品保存方法。
民以食為天，食以安為先，我們積極行動(dòng)，落實(shí)“全市食品安全”會議精神，切實(shí)抓好學(xué)校食品安全管理，保證廣大學(xué)生健康飲食。
食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇二
首先從食品安全和食品添加劑的定義了解，所謂食品安全主要是指食品及其生產(chǎn)經(jīng)營和消費(fèi)等活動(dòng)不存在對人體健康現(xiàn)實(shí)的或潛在的損害。而食品添加劑是指用于改善食品品質(zhì)、延長食品保存期、便于食品加工和增加食品營養(yǎng)成分的一類化學(xué)合成或天然物質(zhì)。
其次從食品安全和食品添加劑的現(xiàn)狀，隨著經(jīng)濟(jì)的全球化，食品安全日益成為備受關(guān)注的熱門話題，食品安全的不斷發(fā)生，新的食品安全問題的不斷涌現(xiàn)，嚴(yán)重地危害著人民的健康，民以食為天，食以安為先，食品是人類賴以生存和發(fā)展的最基本的物質(zhì)條件，食品安全涉及人類最基本權(quán)利的保障?？墒?，近幾年，五花八門、千奇百怪的問題食品層出不窮。直到目前，國內(nèi)食品安全形勢依然嚴(yán)峻。蘇丹紅、地溝油的陰影未散，瘦肉精、染色饅頭、毒花椒、膨化劑卻又緊隨其后。以上這些已經(jīng)嚴(yán)重危害到人們生活健康。
最后，針對我國食品安全事故頻發(fā)，給人們身心健康帶來了極大的危害。作為政府，應(yīng)該加大執(zhí)法力度，制定相關(guān)的法律措施，對危害食品安全的企業(yè)、個(gè)人給予堅(jiān)決的打擊。作為企業(yè)，應(yīng)該嚴(yán)格按照國家的要求加強(qiáng)食品安全管理，嚴(yán)格按照國家的標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑，通過各種方式宣傳食品安全，加強(qiáng)食品安全管理，樹立誠信意識。作為個(gè)人，應(yīng)該從自身角度，不斷提高認(rèn)識食品安全問題知識，為食品安全貢獻(xiàn)一份力量。
食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇三
近年來，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學(xué)生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開展食品安全專題培訓(xùn)，我有幸于年月日參加了此次培訓(xùn)，通過學(xué)習(xí)，使我對食品安全有了更深的認(rèn)識。
作為學(xué)校食品安全，我認(rèn)為應(yīng)抓好以下工作：
1、對我校的培訓(xùn)工作高度重視，始終把培訓(xùn)工作作為促進(jìn)食品安全工作取得實(shí)際成效的基礎(chǔ)性工作，持之以恒，扎實(shí)抓好。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署學(xué)習(xí)計(jì)劃，明確學(xué)習(xí)重點(diǎn)和內(nèi)容，動(dòng)員所有人員提高認(rèn)識，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。
2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全法》的學(xué)習(xí)，通過小手拉大手、一個(gè)學(xué)生帶動(dòng)一個(gè)家庭，一個(gè)家庭帶動(dòng)一個(gè)社區(qū)，從而帶動(dòng)整個(gè)社會，使之全民認(rèn)識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。
3、抓好食堂飲食安全管理，嚴(yán)把食品采購關(guān)，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生，大宗食品定點(diǎn)采購，嚴(yán)格索證，建好臺賬，嚴(yán)禁采購散裝調(diào)味品，做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測，不符合要求的蔬菜，嚴(yán)禁進(jìn)入校園，加強(qiáng)食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全；加強(qiáng)從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷售過程管理，以保證食品衛(wèi)生安全。
民以食為天，食以安為先，我們將積極行動(dòng)，落實(shí)“全市食品安全專題培訓(xùn)”會議精神，切實(shí)抓好學(xué)校食品安全管理，保證廣大學(xué)生飲食安全。
食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇四
新的一學(xué)期開始，我校熊文明老師組織全體教師進(jìn)行一次食品安全知識培訓(xùn)。農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作面臨新的挑戰(zhàn)，涉及面廣，安全風(fēng)險(xiǎn)高，群眾關(guān)注度高，社會影響深遠(yuǎn)，工作任務(wù)繁重，黨和國家、社會和學(xué)校高度重視食品安全問題。為了進(jìn)一步保障農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作中的安全問題，我校就有關(guān)食品安全方面進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容如下：
食品是人類賴以生存和發(fā)展的基本物質(zhì)，是人們生活中最基本的必需品。《中華人民共和國食品安全法》中規(guī)定：食品指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但不包括以治療為目的的物品。而食品安全指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
《中華人民共和國食品安全法》共十條，熊文明老師逐條給教師們宣讀和介紹，讓老師們都對食品安全有了更進(jìn)一步的認(rèn)識，知道哪些安全食品，哪些不是安全食品，如何識別安全食品以及如何進(jìn)行安全事故處置。
總體上看，我省食堂飯菜價(jià)格和質(zhì)量穩(wěn)定，措施有力，領(lǐng)導(dǎo)對學(xué)生食堂共度重視，食堂工作思路清晰。我省因生物性因素引起中毒案例7起，化學(xué)性中毒案例2起，營養(yǎng)不足案例1起。從全省來看，核心問題有以下方面：資金、食堂、設(shè)施、設(shè)備、人員、素質(zhì)、工資、學(xué)生、共餐、機(jī)制等。
農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校有些村小沒有食堂或有新建食堂規(guī)劃有食堂，但存在如下問題：規(guī)模小，書過渡性小伙房；設(shè)施設(shè)備不齊，特別缺乏消毒設(shè)施、冷藏、冷凍技術(shù)；缺少用于食品的存放和加熱設(shè)施；未執(zhí)行供餐留樣制度并備有48小時(shí)留樣設(shè)備；合格工作人員問題等。針對這些問題，我校將把這些村在的問題進(jìn)一步改善和解決。
營養(yǎng)餐是政府、教育機(jī)構(gòu)專項(xiàng)撥款旨在增強(qiáng)少年兒童體質(zhì)，促進(jìn)少年兒童生長發(fā)育，改善記憶。能改善因缺乏相關(guān)營養(yǎng)素引起的病癥而向?qū)W生提供安全衛(wèi)生，符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的色、香、味俱佳的配餐。
讓教師們知道標(biāo)準(zhǔn)洗手的程序，知道什么是地溝油及地溝油的危害，以及食物中毒及其預(yù)防。
首先是要保持清潔、生熟分開、加熱徹底，其次是使食物保持在安全溫度以下，使用安全應(yīng)用水和圣賢材料，再次是全面落實(shí)學(xué)校食品安全管理各項(xiàng)規(guī)章制度，最后是嚴(yán)格執(zhí)行食品采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺賬記錄制度等。
通過這次食品安全培訓(xùn)，讓我們?nèi)w教師對食品安全有了更進(jìn)一步認(rèn)識，我們對食品安全的預(yù)防及相關(guān)措施也有了跟進(jìn)一步的了解。在以后的工作中，我校會積極給同學(xué)們講授更多關(guān)于食品安全的預(yù)防知識，我校也會加強(qiáng)校園及周邊食品安全的整治，力爭那我校的食品安全工作做得更好。
食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇五
根據(jù)《廣州市市食品安全法宣傳活動(dòng)實(shí)施方案》的要求，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，認(rèn)真開展學(xué)習(xí)宣傳貫徹實(shí)施〈食品安全法〉培訓(xùn)工作，現(xiàn)將情況匯報(bào)如下：
安全消費(fèi)意識。
1、5月22日，學(xué)校組織食品負(fù)責(zé)人、廚房全體人員參會。會議由總務(wù)主任主持，分管食品安全監(jiān)管的副校長負(fù)責(zé)會議主要培訓(xùn)工作，參會人員14人。
2、采用多元素形式豐富培訓(xùn)的內(nèi)容。
一是圍繞《食品安全法》《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》以及國務(wù)院出臺的《國務(wù)院關(guān)于對加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)進(jìn)行了重點(diǎn)解讀，達(dá)到引領(lǐng)的作用，提升經(jīng)營者對法律法規(guī)的認(rèn)知與學(xué)習(xí)的積極性，從而提高法律素質(zhì)。并為每名參會人員送上了一本新頒布的《食品衛(wèi)生法》讀本及行政指導(dǎo)書1份。
二是把20xx年來全國、省內(nèi)、我縣發(fā)生的重大食品安全事故以明確的時(shí)間、地點(diǎn)、事故原因及造成的國家和人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)損失進(jìn)行了實(shí)例通報(bào)。以生活的事例表明，食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康，還直接影響到社會穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展及祖國在國際間的聲譽(yù)。
三是針對假冒偽劣商品對人民群眾生產(chǎn)生活的嚴(yán)重響，分局從食品源頭污染、食品加工過程中、食品流通環(huán)節(jié)安全保障、經(jīng)營者法律意識及社會公德存等方面存的問題以深入淺出的方式舉實(shí)例進(jìn)行了警示教育。
四是對創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店進(jìn)行宣傳。為規(guī)范管理，提高食品經(jīng)營戶行業(yè)自律意識，分局執(zhí)法監(jiān)管人員把工商部門對食品流通鄰域的監(jiān)管方式與手段及創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店意義對與會者作了介紹。并指導(dǎo)經(jīng)營戶如何建立食品索證索票按月裝檔、食品進(jìn)銷貨臺帳的建立等規(guī)范化管理工作。
五是開展一次食品安全監(jiān)管意見建議征求。為依法履職、增強(qiáng)流通領(lǐng)域食品監(jiān)管的可操作性，取得食品經(jīng)營戶的大力支持，達(dá)到長效監(jiān)管的有效目的。以面對面的交流方式請與會者對如何加強(qiáng)食品安全監(jiān)管提出寶貴的意見和建議。
為規(guī)范食品經(jīng)營戶經(jīng)營行為，使食品質(zhì)量明顯提高，流通環(huán)節(jié)食品安全狀況進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，人民群眾食品消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)，工商分局在開展食品專項(xiàng)執(zhí)法檢查和日常監(jiān)管的同時(shí)，上門服務(wù)，做好食品安全宣傳工作，共發(fā)宣傳材料520份。
各村、鄉(xiāng)直有關(guān)單位把加強(qiáng)食品安全的監(jiān)管工作同其它安全生產(chǎn)工作同部署、同安排、同檢查，提高到廣大人民安居樂業(yè)和事關(guān)社會穩(wěn)定的高度來認(rèn)識，認(rèn)真安排、布署食品安全保障工作。以各種節(jié)假日、安全生產(chǎn)月、中秋國慶期間在xxx鄉(xiāng)鎮(zhèn)大門口組織開展了《食品安全法》《、產(chǎn)品質(zhì)量法》、道路交通、安全生產(chǎn)、禁毒防艾等相關(guān)安全法律法規(guī)為主的“質(zhì)量安全月”宣傳活動(dòng)，共發(fā)放各種宣傳資料10多種，共2500多份，接受群眾咨詢1000多人次；廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)，普及食品安全科普知識，提高公眾食品安全意識。通過宣傳，增強(qiáng)了公眾的食品安全消費(fèi)信心，提高了廣大人民群眾的維權(quán)意識和自我保護(hù)能力，營造了良好的社會氛圍。
食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇六
1、中華人民共和國食品衛(wèi)生法。
2、學(xué)校衛(wèi)生工作條例。
3、學(xué)校集體用餐衛(wèi)生管理辦法。
1、學(xué)校食堂從業(yè)人員及外購集體用餐的分餐人員（包括臨時(shí)工）必須每年進(jìn)行一次健康體檢，取得健康合格證后并經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格后方可上崗。
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者）、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙于食品衛(wèi)生疾病的，不得從事食堂工作與集體用餐的分餐工作。食堂的管理人員要經(jīng)常檢查從業(yè)人員是否患有剛才說的疾病，手是否受傷，一旦發(fā)現(xiàn)應(yīng)立即調(diào)離工作崗位。
3、食堂從業(yè)人員及集體用餐人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等病癥時(shí)，應(yīng)立即查明病因，排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。
4、提供學(xué)生營養(yǎng)餐的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位（包括學(xué)校食堂）必須配備營養(yǎng)師或培訓(xùn)合格的營養(yǎng)配餐員。
5、食堂負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理員亦必須進(jìn)行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識培訓(xùn)后方可上崗。
6、食堂從業(yè)人員和集體用餐的分餐人員應(yīng)有良好的衛(wèi)生習(xí)慣。必須做到：處理原料后、便后、食品加工操作前用流水徹底洗手，接觸直接入口的食品前雙手還應(yīng)進(jìn)行消毒；工作時(shí)應(yīng)穿戴干凈的工作衣帽；出售食品或分餐時(shí)應(yīng)戴口罩。留長指甲、戴戒指、涂指甲油；不得有面對食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛(wèi)生的行為。
食堂采購人員要注意的事項(xiàng)。
1、食堂采購人員要嚴(yán)格把好食品采購關(guān)。在采購食品時(shí)，必須確認(rèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營者持有有效的食品衛(wèi)生許可證，禁止向無衛(wèi)生許可證的經(jīng)營者購買食品。
2、采購畜禽肉類原料時(shí)，必須索取獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)單位出具的檢驗(yàn)合格證明。
3、采購定型包裝食品時(shí)，必須索取產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單。《食品衛(wèi)生法》第25條規(guī)定：食品生產(chǎn)經(jīng)營者采購食品及其原料應(yīng)按照國家有關(guān)規(guī)定索取檢驗(yàn)合格證或者化驗(yàn)單，銷售者應(yīng)當(dāng)保證提供，即食品生產(chǎn)經(jīng)營者在采購食品時(shí)，有向銷售者索取檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單的權(quán)利，同時(shí)也是為保證所采購的食品及其原料的衛(wèi)生應(yīng)履行的義務(wù)，銷售者有向購買者提供檢驗(yàn)合格證或檢驗(yàn)單的義務(wù)。
禁止采購的食品。
1、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、污穢不潔、混有異物或其它感官性狀異常的。
腐敗變質(zhì)：一般認(rèn)為腐敗變質(zhì)是食品經(jīng)過微生物作用使食品中一種成份或多種成份發(fā)生變化，感官性狀發(fā)生改變而喪失可食性的現(xiàn)象。這種食品一般含有大量的微生物，而且可能含有致病菌，從而易于造成食物中毒。
油脂酸?。褐赣椭秃椭氖称?，在貯存過程中經(jīng)生物、酶、空氣中的氧的作用，而發(fā)生變色、氣味改變等變化，?？稍斐刹涣嫉纳矸磻?yīng)或食物中毒。
霉變：指霉菌污染繁殖，有時(shí)表面可有菌絲和霉變現(xiàn)象，有可能產(chǎn)生毒素。霉變食品可造成食物中毒或死亡。
2、含有有毒、有害物質(zhì)或被有毒有害物質(zhì)污染的。
有毒、有害物質(zhì)包括：
（1）、食品本身含有有害物質(zhì)（如河豚魚、毒蘑菇）。
（2）、在一定條件下產(chǎn)生毒素（發(fā)芽土豆產(chǎn)生龍葵素，死亡的魚類產(chǎn)生組織胺）。
（3）、含有致病性微生物或產(chǎn)生毒素物質(zhì)（如葡萄球菌產(chǎn)生腸毒素）。
（4）、被“有毒、有害物質(zhì)”污染的食品，包括生物性污染、化學(xué)性污染、放射性污染等。
（5）、食品中過量添加某些化學(xué)物質(zhì)或包裝容器中有毒、有害物質(zhì)的遷移等原因造成食品污染。
以上食品必須立即采取措施禁止生產(chǎn)、經(jīng)營。
3、未經(jīng)獸醫(yī)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。
4、超過保質(zhì)期限的。
5、標(biāo)簽、標(biāo)識不完整的定型包裝食品。定型包裝食品：按一定數(shù)量、一定標(biāo)志并有固定包裝時(shí)構(gòu)成的一些零售單位的包裝食品。
6、其它不符合食品衛(wèi)生要求，可能對人體健康有害的。
（一）、什么是食物中毒？
食物中毒是指攝入了含有生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)或者把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后出現(xiàn)的非傳染性（不屬于傳染?。┑募毙?、亞急性疾病。一般認(rèn)為，凡是由于食用各種“有毒食物”所引起的以急性過程為主的疾病，可以統(tǒng)稱為“食物中毒”。
正常情況下，一般的食物并不具有毒性。食物產(chǎn)生了毒性并引起食物中毒往往是由于下列原因：
（1）、某些致病性微生物污染食品并急劇繁殖，以致食品中存在大量活菌或產(chǎn)生大量毒素。（有些細(xì)菌是可以產(chǎn)生毒素的）。
（2）、有毒化學(xué)物質(zhì)混入食品。
（3）、食品本身在一定的條件下含有有毒成分如河豚魚、毒蘑菇。
（4）、食品貯存過程中，由于貯存不當(dāng)而產(chǎn)生了毒素，如馬鈐薯發(fā)芽產(chǎn)生龍葵素。
（5）、某些外形與食物相似，本身含有有毒成分，被誤作食物而誤食，也可引起中毒。
（二）、食物中毒的特點(diǎn)。
2、潛伏期短、來勢兇猛，來勢急劇，短時(shí)間內(nèi)（幾小時(shí)）可能有大量的病人同時(shí)發(fā)??；
3、所有病人有類似臨床癥狀，即發(fā)病癥狀相同；
4、人與人之間不直接傳染。
食品從生產(chǎn)加工直到銷售食用整個(gè)過程中有很多情況和因素可以使食品具有毒性，所以我們要了解食品整個(gè)加工過程和在加工過程中的各個(gè)環(huán)節(jié)，防止食物受到污染。
（三）、食物中毒事故的處理。
1、報(bào)告：一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒事故和腸道傳染病，應(yīng)立即報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門，并應(yīng)保留現(xiàn)場，封存可疑食品和食用具，以便查清原因。發(fā)現(xiàn)重大病情，當(dāng)?shù)匦l(wèi)生和教育行政部門應(yīng)逐級報(bào)告至省衛(wèi)生廳和省教育廳。
2、學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究，為加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生管理，預(yù)防學(xué)校食物中毒事故發(fā)生，落實(shí)管理責(zé)任，保護(hù)學(xué)校師生身體健康和生命安全，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生應(yīng)急條例》、《國務(wù)院關(guān)于特大安全事故行政責(zé)任追究的規(guī)定》、《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《食物中毒事故處理辦法》等規(guī)定，制定了《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》。規(guī)定了學(xué)校的主要負(fù)責(zé)人是學(xué)校食品衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人。
學(xué)校的食物中毒事故是指由學(xué)校主辦或管理的校內(nèi)供餐單位以及學(xué)校負(fù)責(zé)組織提供的集體用餐導(dǎo)致的學(xué)校師生食物中毒事故。
食物中毒事故的劃分：按嚴(yán)重程度劃分。
（1）、重大學(xué)校食物中毒事故，是指一次中毒100人以上并出現(xiàn)死亡病例，或者出現(xiàn)10例及以上死亡病例的食物中毒事故。
（2）、較大學(xué)校食物中毒事故，是指一次中毒100人以上或者出現(xiàn)死亡病例的食物中毒事故。
（3）、一般學(xué)校食物中毒事故，是指一次中毒99人以下，未出現(xiàn)死亡病例的食物中毒事故。
食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇七
學(xué)校食品安全事關(guān)廣大師生生命健康安全，事關(guān)學(xué)校正常教育教學(xué)秩序，為了全面貫徹落實(shí)《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，加強(qiáng)學(xué)校食品安全的規(guī)范化管理，確保學(xué)生在校期間就餐的食品安全，為學(xué)生健康成長創(chuàng)設(shè)良好的'條件。
9月6日上午我校積極組織食品安全相關(guān)人員觀看《學(xué)校食品安全管理與操作規(guī)范》教學(xué)片，該片系統(tǒng)介紹了學(xué)校食堂需要具備的基本條件、應(yīng)建立的食品安全管理制度、食堂從業(yè)人員食品安全操作要求、食品加工關(guān)鍵環(huán)節(jié)的操作規(guī)范以及發(fā)生食品安全事故后應(yīng)采取的基本措施等，可視性強(qiáng)、通俗易懂，是加強(qiáng)學(xué)校食堂從業(yè)人員培訓(xùn)的好教材。在學(xué)習(xí)討論中，與會人員結(jié)合本校食堂布局實(shí)際和自已在食堂管理、食品操作中的具體做法對照教學(xué)片進(jìn)行了全面對比，對存在的問題進(jìn)行了深刻反思，并就如何有效整改提出了意見和建議。
9月7日，學(xué)校食品安全管理人員及從業(yè)人員齊聚校辦公室，結(jié)合我校實(shí)際進(jìn)行《學(xué)校食堂食品安全管理與操作規(guī)范》培訓(xùn)。
培訓(xùn)會上，分管副校長郎滿措組織學(xué)習(xí)了四川省教育廳關(guān)于組織觀看《學(xué)校食品安全管理與操作規(guī)范》教學(xué)片的通知和縣教育局的文件精神，要求與會人員認(rèn)真看、專心聽、用心體會。觀看教學(xué)片后，白瑪認(rèn)真結(jié)合本校實(shí)際，就食品購買、貯存、加工、銷售等環(huán)節(jié)如何規(guī)范、安全操作進(jìn)行了詳實(shí)講解。
本次的培訓(xùn)中，學(xué)校分管后勤及食堂的白瑪認(rèn)真主任簡單總結(jié)了上學(xué)期對食品安全工作的管理經(jīng)驗(yàn)和具體的做法，并要求全體餐飲人員一定要進(jìn)一步統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全工作的使命感和責(zé)任感，突出重點(diǎn)，做好查漏補(bǔ)缺工作。接下來，全體人員共同觀看了教育部體育衛(wèi)生與藝術(shù)教育司組織研制的《學(xué)校食堂食品安全管理與操作規(guī)范（xx年版）》教學(xué)片。該教學(xué)片分為序言、資質(zhì)篇、管理篇、操作篇和應(yīng)急處理篇等五部分，比較全面地介紹了開辦學(xué)校食堂需要具備的基本條件，學(xué)校應(yīng)建立的食品安全管理組織、管理制度，食堂從業(yè)人員應(yīng)具備的衛(wèi)生要求，食品加工重要環(huán)節(jié)的操作規(guī)范，以及發(fā)生食物中毒后應(yīng)采取的基本措施等方面的法律法規(guī)要求和知識。該教學(xué)片內(nèi)容豐富、知識點(diǎn)明確，符合食堂從業(yè)人員的認(rèn)知特點(diǎn)，以視頻、動(dòng)畫和圖片為主要呈現(xiàn)形式，可視性強(qiáng)，通俗易懂。
校長澤巴色郎在總結(jié)發(fā)言中強(qiáng)調(diào)，“民以食為天，食以安為本”，不管是食堂管理人員，還是食堂從業(yè)人員，都必須清醒的認(rèn)識到食品安全是關(guān)系到師生生命安全的天大的事，不可能也不允許有一絲半毫的馬虎。他要求，一要開展食堂、小賣部管理及從業(yè)人員自查活動(dòng)，對安全意識、管理措施、操作細(xì)節(jié)等方面進(jìn)行全面總結(jié)，特別要深入剖析存在的問題，形成書面材料；二要進(jìn)一步加強(qiáng)精細(xì)化管理，對食堂、小賣部相關(guān)人員的操作細(xì)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)密監(jiān)管，規(guī)范操作流程，保證食品安全，絕不能因一個(gè)小環(huán)節(jié)釀出大事故；三要進(jìn)一步加強(qiáng)營養(yǎng)餐安全，要嚴(yán)格把好食品采購、驗(yàn)收、貯藏、加工、嘗試、分發(fā)等關(guān)口，食品加工必須程序化，絕不能簡化任何一個(gè)應(yīng)有環(huán)節(jié)。四要進(jìn)一步加強(qiáng)考核，從本期起，學(xué)校配備了一名專職食品監(jiān)管員，食品監(jiān)管員要嚴(yán)格監(jiān)督從業(yè)人員每一個(gè)操作環(huán)節(jié)，一旦發(fā)現(xiàn)“不講規(guī)矩、不聽招呼”的一律予以重罰；食品監(jiān)管員玩忽職守，監(jiān)管不到位、操作不在場、督促不得力，甚至縱容、包庇從業(yè)人員不良行為的將予以嚴(yán)懲。
此次培訓(xùn)活動(dòng)既是學(xué)校食品安全管理工作現(xiàn)場會，又是一個(gè)安全管理工作培訓(xùn)會，通過這次會議，使相關(guān)人員進(jìn)一步明確了目標(biāo)，增強(qiáng)了信心，同時(shí)也規(guī)范了食品管理和操作的流程。
崇爾鄉(xiāng)中心校。
xx年9月12日。
食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇八
近年來，隨著“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件先后曝光后，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學(xué)生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開展食品安全專題培訓(xùn)，我有幸于xx年xx月xx日參加了此次培訓(xùn)，通過學(xué)習(xí)，使我對食品安全有了更深的認(rèn)識。
作為學(xué)校食品安全，我認(rèn)為應(yīng)抓好以下工作：
1、對我校的培訓(xùn)工作高度重視，始終把培訓(xùn)工作作為促進(jìn)食品安全工作取得實(shí)際成效的基礎(chǔ)性工作，持之以恒，扎實(shí)抓好。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署學(xué)習(xí)計(jì)劃，明確學(xué)習(xí)重點(diǎn)和內(nèi)容，動(dòng)員所有人員提高認(rèn)識，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。
2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全法》的學(xué)習(xí)，通過小手拉大手、一個(gè)學(xué)生帶動(dòng)一個(gè)家庭，一個(gè)家庭帶動(dòng)一個(gè)社區(qū)，從而帶動(dòng)整個(gè)社會，使之全民認(rèn)識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。
3、抓好食堂飲食安全管理，嚴(yán)把食品采購關(guān)，切斷食源性污染和疾病的.發(fā)生，大宗食品定點(diǎn)采購，嚴(yán)格索證，建好臺賬，嚴(yán)禁采購散裝調(diào)味品，做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測，不符合要求的蔬菜，嚴(yán)禁進(jìn)入校園，加強(qiáng)食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全；加強(qiáng)從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷售過程管理，以保證食品衛(wèi)生安全。
食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇九
為認(rèn)真貫徹落實(shí)公司及黨委《20xx年全員培訓(xùn)工作方案》精神，全面提升員工的整體素質(zhì)，確保實(shí)現(xiàn)全年的各項(xiàng)目標(biāo)和任務(wù)，我分公司從元月份開始對分公司所有員工進(jìn)行培訓(xùn)，大力弘揚(yáng)“完善自我，追求卓越”的企業(yè)精神。通過半年制度化、系統(tǒng)化的培訓(xùn)，分公司員工的職業(yè)道德、職業(yè)技能、職業(yè)紀(jì)律和職業(yè)責(zé)任得到了進(jìn)一步加強(qiáng)，現(xiàn)將分公司全員培訓(xùn)的主要工作總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，組織健全，是全員培訓(xùn)取得成功的保證。
全員培訓(xùn)作為公司開展“創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織”活動(dòng)的一個(gè)重要組成部分，是早日實(shí)現(xiàn)公司“三贏”和“五個(gè)一流”目標(biāo)的重要手段。分公司領(lǐng)導(dǎo)對培訓(xùn)工作非常重視，專門召開了各線路負(fù)責(zé)人會議，制定了培訓(xùn)方案和具體實(shí)施計(jì)劃，成立了由分公司黨支部書記為培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組組長，各線路負(fù)責(zé)人及分公司相關(guān)管理人員為組員的全員培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組。要求各線路積極配合培訓(xùn)工作的展開，督促線路員工參加培訓(xùn)，責(zé)任到人，培訓(xùn)過程嚴(yán)格按照計(jì)劃進(jìn)行。有了領(lǐng)導(dǎo)的支持和合理的培訓(xùn)計(jì)劃做基礎(chǔ)，整個(gè)培訓(xùn)過程中，員工積極響應(yīng)，培訓(xùn)熱情很高。分公司共有22個(gè)小隊(duì)，成立了5個(gè)學(xué)習(xí)小組。今年分公司的全員培訓(xùn)主要由、等五位教員負(fù)責(zé)。按照公司培訓(xùn)要求，我們認(rèn)真編寫了8篇教案，培訓(xùn)采取集中培訓(xùn)和自學(xué)相結(jié)合的形式，管理人員集中培訓(xùn)時(shí)間為25個(gè)課時(shí)，員工培訓(xùn)過程共開展了20場培訓(xùn)課，共60課時(shí)的課程，共有362名員工參加，參訓(xùn)人數(shù)達(dá)到了在崗人數(shù)的100%。
二、培訓(xùn)內(nèi)容實(shí)在，形式多樣，突出線路特點(diǎn)。
這次培訓(xùn)的教材以公司下發(fā)的《基礎(chǔ)知識讀本》為主，針對不同的崗位講授不同的內(nèi)容，各取所需。同時(shí)結(jié)合《沒有任何借口》、《智慧集》、《群星譜》等書籍等作為補(bǔ)充教材，對員工進(jìn)行職業(yè)道德、職業(yè)紀(jì)律、職業(yè)技能的培訓(xùn)，進(jìn)行政策法規(guī)的學(xué)習(xí)，豐富教學(xué)的內(nèi)容。另外結(jié)合“星級小隊(duì)評比”“百日安競賽”“文明創(chuàng)建”等一系列安全生產(chǎn)活動(dòng)，為營造良好的活動(dòng)氛圍。分公司還為各線路定做了針對這些競賽評比的板報(bào)，很好的宣傳安全生產(chǎn)意識，讓安全行車更加深入每位駕駛員心里。在培訓(xùn)授課中，教員還買來電教碟片，通過生動(dòng)的畫面，詳細(xì)的介紹交通法規(guī)，講究職業(yè)道德，提高服務(wù)質(zhì)量，并結(jié)合一個(gè)個(gè)真實(shí)的案例，給員工分析事故原因，教育大家規(guī)范行車，減少事故和違章的發(fā)生。
路是分公司所屬的兩條文明創(chuàng)建線路，為更好地服務(wù)于乘客，提高員工的職業(yè)道德，繼續(xù)落實(shí)和深化公交文明創(chuàng)建，“五一”節(jié)前，分公司特邀路行風(fēng)評議員市委黨校教授來到會議室，為分公司全體駕駛員上了一堂別開生面的服務(wù)技巧培訓(xùn)課。x教授采用以身說法的形式，將他平時(shí)乘坐公交車時(shí)留意觀察到的部分駕駛員不文明服務(wù)現(xiàn)象和乘客中的幾種不文明乘車不誠信投幣等行為，作了深入淺出的分析，同時(shí)針對分公司所屬的空調(diào)車線路遇到的一些新情況，他從服務(wù)者的角度提出了幾套切實(shí)可行的解決辦法，讓司機(jī)們大受裨益。課后嚴(yán)教授還與駕駛員進(jìn)行了互動(dòng)交流，現(xiàn)場回答司機(jī)們的提問，收得了很好的效果。
三、嚴(yán)格考核，結(jié)合文明創(chuàng)建工作檢驗(yàn)培訓(xùn)成果。
半年的培訓(xùn)過程中，分公司培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組不定期的對各線路的培訓(xùn)工作進(jìn)行考核，抽查員工的學(xué)習(xí)筆記及學(xué)習(xí)效果。培訓(xùn)結(jié)束后，6月初我們開始進(jìn)行全員培訓(xùn)考試。我們將考試時(shí)間定在6月7、8號兩天分上下午進(jìn)行，做到緊張有序。理論考試分為公共知識部分和專業(yè)知識部分，理論考試統(tǒng)一使用集團(tuán)教育培訓(xùn)中心擬定的試卷，考試成績和員工的績效掛鉤，這次培訓(xùn)考試的參考率及合格率均達(dá)到100%。在理論考試中，有幾名員工的試卷在論述題的回答上，通過詳實(shí)、客觀的語言闡述了自己的思想，獲得了滿分的好成績。
分公司在考試結(jié)束后，從試卷中選取了幾分具有代表性的試卷送到集團(tuán)參展。通過全員培訓(xùn)的學(xué)習(xí)，員工在職業(yè)道德，職業(yè)技能、職業(yè)紀(jì)律和職業(yè)責(zé)任四個(gè)方面有了很大的進(jìn)步，在培訓(xùn)的半年中，分公司的各項(xiàng)競賽活動(dòng)也開展得有聲有色。路以小隊(duì)競賽為契機(jī)，以安全生產(chǎn)為目的，每個(gè)小隊(duì)長自發(fā)地向其他小隊(duì)發(fā)起挑戰(zhàn)書和應(yīng)戰(zhàn)書，形成良好的競爭氛圍。線路“青年文明號”司機(jī)和還在公司組織的技術(shù)比武中分獲綜合成績第一、二名。路結(jié)合文明創(chuàng)建工作，積極做好車廂文化，他們收集一些警句格言，做成標(biāo)語，固定在車廂內(nèi)醒目的位置，營造良好的文化氛圍，突出路校園文化共建線的這一特點(diǎn)。、等線路結(jié)合全員培訓(xùn)，在線路員工中開展職工籃球、足球?qū)官悾ɡ璷k比賽等一系列文體活動(dòng)，通過活動(dòng)的開展，加強(qiáng)了企業(yè)員工凝聚力和向心力，提高了員工的集體意識，培養(yǎng)了員工敬業(yè)愛崗的精神。
四、存在的問題和建議。
本次培訓(xùn)工作雖說做了一定的工作，取得了許多進(jìn)步，但離公司的目標(biāo)還有差距。總結(jié)過去是為了更好的做好今天和明天的工作，在本次全員培訓(xùn)工作中，主要存在的問題如下：
1、培訓(xùn)的內(nèi)容在理論和實(shí)踐相結(jié)合上還有一定差距。
2、培訓(xùn)對象的針對性不強(qiáng)，內(nèi)容形式還有待充實(shí)。
3、個(gè)別員工對培訓(xùn)的意義認(rèn)識不足，對培訓(xùn)重視不夠。
建議在今后的全員培訓(xùn)中，增強(qiáng)對創(chuàng)新精神和敬業(yè)精神的培養(yǎng)，增強(qiáng)培訓(xùn)工作和培訓(xùn)內(nèi)容的針對性、實(shí)效性，強(qiáng)化培訓(xùn)紀(jì)律要求。加強(qiáng)各個(gè)分公司在培訓(xùn)工作中的經(jīng)驗(yàn)交流，可以實(shí)行換教制度，各個(gè)分公司的教員可以到不同的分公司任教，實(shí)現(xiàn)資源共享，最大限度的發(fā)揮人才優(yōu)勢。全員培訓(xùn)工作是一項(xiàng)長期、艱巨的任務(wù)，關(guān)系到公司未來的發(fā)展，任重而道遠(yuǎn)，今后分公司全體員工應(yīng)發(fā)揚(yáng)與時(shí)俱進(jìn)、務(wù)實(shí)創(chuàng)新的精神，進(jìn)一步做好此項(xiàng)工作，使分公司的全員培訓(xùn)工作再上新臺階。
食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇十
以下是由本站pq小編為大家精心整理出來的食品安全法培訓(xùn)總結(jié)，希望能夠幫到大家。
工作總結(jié)。
根據(jù)《xx市食品安全法宣傳活動(dòng)實(shí)施方案》的要求，結(jié)合xxx鄉(xiāng)實(shí)際，認(rèn)真開展學(xué)習(xí)宣傳貫徹實(shí)施〈食品安全法〉培訓(xùn)工作，現(xiàn)將情況匯報(bào)如下：
一、召開食品安全培訓(xùn)會，通過培訓(xùn)，提高食品經(jīng)營戶法制安全消費(fèi)意識。
1、5月22日，xxx鄉(xiāng)組織轄區(qū)商鋪負(fù)責(zé)人、食品批發(fā)經(jīng)營大戶、超市等人員參加培訓(xùn)會。會議由鄉(xiāng)人民政府鄉(xiāng)長主持，分管食品安全監(jiān)管的副鄉(xiāng)長xxx負(fù)責(zé)會議主要培訓(xùn)工作，參會人員21人。
2、采用多元素形式豐富培訓(xùn)的內(nèi)容。
一是圍繞《食品安全法》《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》以及國務(wù)院出臺的《國務(wù)院關(guān)于對加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)進(jìn)行了重點(diǎn)解讀，達(dá)到引領(lǐng)的作用，提升經(jīng)營者對法律法規(guī)的認(rèn)知與學(xué)習(xí)的積極性，從而提高法律素質(zhì)。并為每名參會人員送上了一本新頒布的《食品衛(wèi)生法》讀本及行政指導(dǎo)書1份。
二是把2019年來全國、省內(nèi)、我縣發(fā)生的重大食品安全事故以明確的時(shí)間、地點(diǎn)、事故原因及造成的國家和人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)損失進(jìn)行了實(shí)例通報(bào)。以生活的事例表明，食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康，還直接影響到社會穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展及祖國在國際間的聲譽(yù)。
三是針對假冒偽劣商品對人民群眾生產(chǎn)生活的嚴(yán)重響，分局從食品源頭污染、食品加工過程中、食品流通環(huán)節(jié)安全保障、經(jīng)營者法律意識及社會公德存等方面存的問題以深入淺出的方式舉實(shí)例進(jìn)行了警示教育。
四是對創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店進(jìn)行宣傳。為規(guī)范管理，提高食品經(jīng)營戶行業(yè)自律意識，分局執(zhí)法監(jiān)管人員把工商部門對食品流通鄰域的監(jiān)管方式與手段及創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店意義對與會者作了介紹。并指導(dǎo)經(jīng)營戶如何建立食品索證索票按月裝檔、食品進(jìn)銷貨臺帳的建立等規(guī)范化管理工作。
五是開展一次食品安全監(jiān)管意見建議征求。為依法履職、增強(qiáng)流通領(lǐng)域食品監(jiān)管的可操作性，取得食品經(jīng)營戶的大力支持，達(dá)到長效監(jiān)管的有效目的。以面對面的交流方式請與會者對如何加強(qiáng)食品安全監(jiān)管提出寶貴的意見和建議。
二、加大食品市場監(jiān)管力度，結(jié)合食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查和日常監(jiān)管，上門服務(wù)，做好宣傳工作。
為規(guī)范食品經(jīng)營戶經(jīng)營行為，使食品質(zhì)量明顯提高，流通環(huán)節(jié)食品安全狀況進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，人民群眾食品消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)，工商分局在開展食品專項(xiàng)執(zhí)法檢查和日常監(jiān)管的同時(shí)，上門服務(wù)，做好食品安全宣傳工作，共發(fā)宣傳材料520份。
三、加大宣傳力度，提高對食品安全工作重要性的認(rèn)識。
各村、鄉(xiāng)直有關(guān)單位把加強(qiáng)食品安全的監(jiān)管工作同其它安全生產(chǎn)工作同部署、同安排、同檢查，提高到廣大人民安居樂業(yè)和事關(guān)社會穩(wěn)定的高度來認(rèn)識，認(rèn)真安排、布署食品安全保障工作。以各種節(jié)假日、安全生產(chǎn)月、中秋國慶期間在xxx鄉(xiāng)鎮(zhèn)大門口組織開展了《食品安全法》《、產(chǎn)品質(zhì)量法》、道路交通、安全生產(chǎn)、禁毒防艾等相關(guān)安全法律法規(guī)為主的“質(zhì)量安全月”宣傳活動(dòng)，共發(fā)放各種宣傳資料10多種，共2500多份，接受群眾咨詢1000多人次;廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)，普及食品安全科普知識，提高公眾食品安全意識。通過宣傳，增強(qiáng)了公眾的食品安全消費(fèi)信心，提高了廣大人民群眾的維權(quán)意識和自我保護(hù)能力，營造了良好的社會氛圍。
xxx鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府。
x年五月二十四日。
食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇十一
食品安全關(guān)系到幼兒園師生員工的'身體健康和生命安全，為進(jìn)一步規(guī)范幼兒園食堂管理，提高食堂工作人員的食品衛(wèi)生知識和安全防范意識,xx幼兒園于8月29日中午組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全知識培訓(xùn)。
培訓(xùn)會上，保健醫(yī)首先強(qiáng)調(diào)食堂人員要高度重視食品安全問題，并對幼兒園容易產(chǎn)生食品安全隱患的環(huán)節(jié)和存在的食品衛(wèi)生問題進(jìn)行了分析，同時(shí)對食堂人員的行為規(guī)范及操作衛(wèi)生規(guī)范進(jìn)行了培訓(xùn)。
通過這次培訓(xùn)，幼兒園食堂工作人員不僅增強(qiáng)了安全責(zé)任意識，更新了管理和服務(wù)理念，而且明白了日常操作的重要性，為幼兒園的食品安全工作提供了保障。
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食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇十二
為期十天的崗前培訓(xùn)就要落下帷幕，這是讓人難以忘懷十天，緊張而又充實(shí)，刺激而又耐人尋味。在這些日子里，我們從校園走入建行的企業(yè)氛圍，開始了自己的職場生活。這次培訓(xùn)，讓我們對自己的工作崗位以及公司的優(yōu)勢資源有了更深刻的認(rèn)識和了解，從而能更快的適應(yīng)自己的工作崗位，充分發(fā)揮自己的主動(dòng)性，在做好自己的本職工作的同時(shí)，充分展現(xiàn)青年員工的精神風(fēng)貌，提升建行的整體形象，在工作中發(fā)揮更大的作用。
在培訓(xùn)的日子里，我們主要接受了幾個(gè)方面的職前培訓(xùn)，內(nèi)容包括銀行的服務(wù)規(guī)范理念、安全防范，個(gè)人金融業(yè)務(wù)、銀行卡、電子銀行、和銀行運(yùn)行管理業(yè)務(wù)知識，以及模擬柜面操作訓(xùn)練。內(nèi)容和形式都很豐富多樣，包括講座，實(shí)踐，和模擬銀行操作等各個(gè)方面。受益頗深，為以后更好的工作打下了一個(gè)好的開端和基礎(chǔ)。建行的各級領(lǐng)導(dǎo)對新員工的培訓(xùn)都非常重視，抽調(diào)各個(gè)部門的頂尖高手為我們進(jìn)行培訓(xùn)，老師們高超的業(yè)務(wù)技能及謙虛謹(jǐn)慎的態(tài)度給我們留下的深刻的印象，也是今后我們學(xué)習(xí)的榜樣。在培訓(xùn)當(dāng)中，人力資源部的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對我們都非常的照顧，處處為我們著想，給我們這些新員工最大的幫助，讓我們感動(dòng)不已。
作為剛走出校門的大學(xué)生來說，銀行業(yè)務(wù)還有很大一部分的盲點(diǎn)和欠缺，而業(yè)務(wù)培訓(xùn)對于提高我們的業(yè)務(wù)素質(zhì)是很有幫助的。在培訓(xùn)的這段時(shí)間，通過自己的學(xué)習(xí)、付出，人力資源部及相關(guān)培訓(xùn)老師的悉心指導(dǎo)和幫助，我們成功得完成培訓(xùn)的要求，對銀行業(yè)務(wù)有了整體系統(tǒng)的了解，對規(guī)章制度也有了更加清醒的認(rèn)識，對于今后的實(shí)踐打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。業(yè)務(wù)培訓(xùn)是我們以后工作的鑰匙，是干好其它工作的前提和基礎(chǔ)，而且這項(xiàng)培訓(xùn)還必須在以后的實(shí)踐中不斷學(xué)習(xí)和充實(shí)，才能跟得上工行的業(yè)務(wù)需求。
培訓(xùn)內(nèi)容在今后后的工作中會有更好的應(yīng)用和發(fā)展，學(xué)以致用，用才是目的，培訓(xùn)這種手段正是為了用這個(gè)目的。培訓(xùn)中滲入了以后工作的方方面面，從理論到實(shí)踐都有所體現(xiàn)，秉承這些東西，培訓(xùn)的功夫才算沒有白費(fèi)。作為一名銀行員工，我們每天要以金錢和數(shù)字為工作對象，這需要時(shí)時(shí)處處的細(xì)心謹(jǐn)慎、誠實(shí)守信、守法合規(guī)、勤勉盡職、對每項(xiàng)工作負(fù)責(zé)到底。在培訓(xùn)中，老師們不斷給我們灌輸了合規(guī)操作的知識，嚴(yán)控風(fēng)險(xiǎn)，遵守規(guī)章制度在銀行業(yè)務(wù)當(dāng)中的要求是非常嚴(yán)格的。同時(shí)作為一名新行員，我們應(yīng)該學(xué)習(xí)法律知識，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范。
通過十天的培訓(xùn)，時(shí)間雖短，但授課老師培訓(xùn)課程的前后順序銜接緊密，邏輯性極強(qiáng)。培訓(xùn)期間前輩給與的鼓勵(lì)讓我增強(qiáng)了我面對今后工作的信心，更為重要的是我心中建立了一個(gè)大體的框架和思路知道了到工作的某個(gè)階段該作甚么，該怎么做，怎么做好。通過培訓(xùn)，掌握了知識，增強(qiáng)了信心，明確了自我發(fā)展的方向與目標(biāo)。這樣的改變，使得我可以更好的成為一名合格的建行員工，并與建行一起共同發(fā)展。
這次培訓(xùn)是對我們新入行員工的重視和期望，建行投入了大量的人力、財(cái)力，聘請到專業(yè)人員給我們進(jìn)行業(yè)務(wù)知識的講解和禮儀指導(dǎo)，同時(shí)又請到了多位經(jīng)驗(yàn)豐富的主管領(lǐng)導(dǎo)以及優(yōu)秀員工為我們介紹基礎(chǔ)知識和工作經(jīng)驗(yàn)，讓我們受益匪淺。短短的十天，把我們凝聚在一起，了解了銀行的基本情況，融入了建設(shè)銀行這個(gè)大集體中。培訓(xùn)對我的教育會永遠(yuǎn)指導(dǎo)我的職場生涯。非常感謝建行為我們提供新員工的入行培訓(xùn)，感謝在這期間幫助過我們的老師和同事。時(shí)間雖然短暫，但是這次培訓(xùn)對我們來說是人生重要的轉(zhuǎn)折，它把我們從象牙塔帶入了職場，使我們從一個(gè)青澀的學(xué)生走向一個(gè)有責(zé)任心、充滿自信的職業(yè)人。我會把這一份激情，信任，感激與責(zé)任帶到未來的工作中，踏踏實(shí)實(shí)的走好每一步，與建設(shè)銀行共同發(fā)展。
食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇十三
“兩節(jié)”食為保障“中秋”、“國慶”兩節(jié)食品安全，確保節(jié)日期間人民群眾的飲食安全，xx市食安委辦公室組織各成員單位于20xx年9月22日至20xx年10月10日集中開展“中秋”、“國慶”兩節(jié)食品安全專項(xiàng)整治工作。整治的重點(diǎn)品種是；豬肉、糧、油、菜、水果、乳制品、糕點(diǎn)、糖果、飲料、兒童食品、保健食品、酒類等節(jié)日消費(fèi)量大、與人民群眾生活密切相關(guān)的食品。整治的重點(diǎn)區(qū)域是：各食品生產(chǎn)加工點(diǎn)、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場、超市、城鄉(xiāng)結(jié)合部及農(nóng)村市場。整治的主要內(nèi)容是：
（一）加強(qiáng)對月餅等糕點(diǎn)市場的監(jiān)管。
各監(jiān)管部門根據(jù)食品安全“分段監(jiān)管”的原則，開展以月餅為重點(diǎn)的專項(xiàng)檢查，對城市、鄉(xiāng)村以及城鄉(xiāng)結(jié)合部食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、商場、超市、賓館飯店、零售攤點(diǎn)經(jīng)銷月餅情況進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，著力整治月餅經(jīng)營中存在的質(zhì)量不合格、過度包裝、質(zhì)次價(jià)高和搭售其它商品以及摻雜使假、缺斤少兩、虛假標(biāo)識、欺詐銷售等損害消費(fèi)者合法權(quán)益的違法行為。
（二）全面加強(qiáng)肉類、禽蛋等副食品市場的監(jiān)管。
按照職責(zé)分工，各職能部門加大了市場監(jiān)督執(zhí)法力度，對肉類、禽蛋等副食品生產(chǎn)加工、市場流通、消費(fèi)等集中開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查行動(dòng)，重點(diǎn)加強(qiáng)對豬肉的屠宰、檢疫、上市銷售的管理，嚴(yán)防注水豬肉、病死豬肉流入市場。
（三）加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場及農(nóng)村食品市場的監(jiān)管。
對農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村食品市場環(huán)境衛(wèi)生及攤位嚴(yán)格管理，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣、摻雜使假、過期霉變、有毒有害和利用工業(yè)化工原料加工食品等違法行為。
xx市食品安全監(jiān)督管理委員會辦公室。
20xx年10月11日。
食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇十四
當(dāng)前，添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑已成為影響食品安全的在食品生產(chǎn)經(jīng)營中突出問題。為規(guī)范食品添加劑的使用，使餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)違法添加和濫用食品添加劑的問題得到有效遏制;加強(qiáng)長效機(jī)制建設(shè)，切實(shí)維護(hù)人民群眾的身體健康和生命安全?，F(xiàn)將今年打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作總結(jié)如下:。
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。
明確了整治目標(biāo)和整治工作任務(wù)，以食品添加劑餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)為重點(diǎn)，本著“標(biāo)本兼治，著力治本”的原則，嚴(yán)禁在食品加工過程中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，并將整治與規(guī)范、監(jiān)管與自律有機(jī)結(jié)合起來，進(jìn)一步完善長效監(jiān)管機(jī)制，切實(shí)維護(hù)人民群眾身體健康。
二、廣泛宣傳，營造氛圍。
為了做好第一階段自查自糾工作，我局在20xx年10月17日組織各餐飲單位管理人員進(jìn)行了食品加工過程中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的專項(xiàng)培訓(xùn)，廣泛宣傳這次專項(xiàng)整治工作的目的、意義，讓從業(yè)人員進(jìn)一步熟悉相關(guān)法律法規(guī)以及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生規(guī)范，深刻認(rèn)識違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危害及法律后果，促使其守法經(jīng)營，加強(qiáng)自律，構(gòu)建生產(chǎn)經(jīng)營者誠信體系，促進(jìn)餐飲業(yè)食品安全水平的進(jìn)一步提高。
三、切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
依法履行食品安全責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行查證驗(yàn)貨、購銷臺賬、過程控制等各項(xiàng)質(zhì)量安全控制制度，杜絕使用非法添加物，規(guī)范使用食品添加劑，及時(shí)排查、整改食品安全隱患。建立食品安全控制關(guān)鍵崗位責(zé)任制，明確本單位負(fù)責(zé)人為防止非法添加和濫用食品添加劑的第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)原材料采購和生產(chǎn)配料的人員為直接責(zé)任人，單位發(fā)生違法添加行為、直接責(zé)任人發(fā)現(xiàn)單位購入或使用非法添加物未及時(shí)向監(jiān)管部門報(bào)告的，第一責(zé)任人和直接負(fù)責(zé)人必須承擔(dān)法律責(zé)任。
四、加強(qiáng)食品添加劑使用監(jiān)管。
嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑進(jìn)貨查驗(yàn)、記錄制度，不得購入標(biāo)識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑，嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍和限量使用食品添加劑。加大監(jiān)管力度，嚴(yán)格檢查，禁止超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為。重點(diǎn)加強(qiáng)火鍋、自制飲料、自制調(diào)味料等服務(wù)使用食品添加劑的管理。
五、強(qiáng)化誠信自律。
加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營管理，推動(dòng)誠信體系建設(shè)，在各崗位開展“講誠信、保質(zhì)量、樹新風(fēng)”活動(dòng)，加強(qiáng)內(nèi)部監(jiān)督和培訓(xùn)，發(fā)現(xiàn)存在問題及時(shí)報(bào)告監(jiān)管部門。樹立安全發(fā)展、誠信經(jīng)營的理念。切實(shí)負(fù)起行業(yè)自律責(zé)任，積極組織企業(yè)開展自查自糾。
從今年1月份開始開展餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)在全縣鋪開，以城關(guān)為重點(diǎn)整治區(qū)域，檢查全縣餐飲服務(wù)行業(yè)205家，下達(dá)整改意見書165份，共出動(dòng)執(zhí)法人員446人次，執(zhí)法車輛臺次，通過整治，各餐飲服務(wù)行業(yè)的食品安全意識得到提高，及時(shí)阻止了違法添加和濫用食品添加劑行為。
在添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治自中，我局未發(fā)現(xiàn)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等現(xiàn)象。
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