總結(jié)是一種汲取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)的方式，使我們更好地成長(zhǎng)。在總結(jié)中，我們可以體現(xiàn)自己的觀點(diǎn)和態(tài)度，但也要保持客觀和中立。如果您對(duì)總結(jié)的寫作方式和技巧感到困惑，以下是一些參考資料，供您學(xué)習(xí)使用。
春節(jié)吃餃子篇一
20xx年的春節(jié)過(guò)得與以往不同，由于“新型冠狀病毒”，大家都不能出門了，但這并不影響我們過(guò)年。
瞧！我們正在包餃子呢——。
首先要做的，就是搟面皮。我把一張張“小圓餅”壓扁，再拿起搟面杖，學(xué)著大人的樣子，一手滾動(dòng)著搟面杖，并使勁兒往下按，另一只手不停地旋轉(zhuǎn)著面皮。動(dòng)作是對(duì)了，“成品”就一言難盡了……不一會(huì)兒，一個(gè)面皮就做好了。
不過(guò)餃子可不能一次只吃一個(gè)，經(jīng)過(guò)全家人的努力，20多張面皮已經(jīng)搟好了。
接下來(lái)就是包餃子。我輕輕地用勺子，從一大盆餡料里小心翼翼地舀出一勺，放到面皮中心，將面皮前后兩處輕輕對(duì)折，再將其它角捏緊?？绅W料就像一只只不太聽(tīng)話的小寶寶，到處亂跑，四周熬“游”，淘氣極了。我連忙把它們?nèi)厝?，重新“封”上角。這時(shí)，它們又變成了一個(gè)個(gè)小天使，楚楚可人。
終于餃子煮熟了！一家人開(kāi)開(kāi)心心地吃起餃子，歡聲笑語(yǔ)過(guò)新年……。
不能出門的春節(jié)，沒(méi)有煙花的春節(jié)，但一樣還是開(kāi)心地吃餃子！不管生活有多“難”，笑著面對(duì)，靜待春暖花開(kāi)吧！
作者：孟雪瑞，青島市南實(shí)驗(yàn)小學(xué)六年級(jí)。
春節(jié)吃餃子篇二
哦！過(guò)年嘍，過(guò)年要數(shù)我們小孩子最高興了，有新衣服穿，又有紅包壓歲錢可以拿，真可以說(shuō)是歡天喜地過(guò)大年。
今年是我第一次隨著爸爸媽媽到東北姥姥家過(guò)年，東北的冬天可真冷呀，外面已經(jīng)是白茫茫的一片，冰天雪地，但是像我這樣從南方來(lái)的，第一次感受東北的過(guò)年真是驚奇加興奮，我感覺(jué)年味卻比我們南方濃多了，一大早屯子里家家戶戶的門框上都貼上了對(duì)聯(lián)，大紅燈籠掛在了房梁上，精美的紅色剪紙也已經(jīng)胡在了玻璃窗上。屯子里到處充滿了喜氣洋洋的氣氛。
天漸漸黑了下來(lái)，姥姥一聲令下＂包餃子嘍＂我們一家七八口人圍坐在熱乎乎的大炕上，姥姥，舅媽負(fù)責(zé)搟餃子皮，我們其余人包，說(shuō)實(shí)話我以前在家也見(jiàn)過(guò)媽媽包餃子，但只負(fù)責(zé)吃，像這么大陣仗的一起包，一起其樂(lè)融融，還是第一次，大家臉上都洋溢著喜悅，看著看著我也手癢癢了，學(xué)者哥哥那樣拿起餃子皮，先把它平攤在左手手掌上，然后用筷子夾起一些陷放在餃子皮上，誒，手腳不靈活了，當(dāng)我要包起這些陷的時(shí)候，陷就像長(zhǎng)腳一樣股股的要往外跑，不想被我包起來(lái)，捏了近兩分鐘，我的第一個(gè)餃子完成了。樣子實(shí)在是難看，媽媽包的是光溜雪白的，我的呵呵有點(diǎn)五彩繽紛了，好多陷跑到了外皮上。媽媽說(shuō)我貪心，放的陷太多，這樣是包不好的，最后我也終于在媽媽的幫助下完整的包了八九個(gè)，看著我不怎么美觀的作品，但看到大家其樂(lè)融融的場(chǎng)景，心理也還是很高興的。
＂餃子出鍋了＂，一聽(tīng)這聲我又第一個(gè)跑到了溫暖的大炕上，熱騰騰的餃子被舅媽端了上來(lái)，一共五大盤，剛出鍋的餃子白白嫩嫩的，真是看的`人垂涎欲滴。開(kāi)動(dòng)了，我?jiàn)A起一個(gè)放在最上面的大餃子，輕輕地咬了一口，??！真香呀，真是皮薄陷大，滿嘴的油。＂誒＂，不對(duì)，餃子里有東西，硬邦邦的，當(dāng)我大口地咬下另一半餃子時(shí)，我的小牙被擱了一下，我馬上把嘴里的東西吐出來(lái)，＂咦＂原來(lái)是一個(gè)一毛的硬幣，看著這個(gè)硬幣我感到很奇怪，后來(lái)媽媽才告訴我這是東北習(xí)俗，吃到硬幣，預(yù)示著來(lái)年會(huì)交好運(yùn)，一帆風(fēng)順，學(xué)習(xí)進(jìn)步。我第一個(gè)吃到，運(yùn)氣也太好了吧，原來(lái)這個(gè)有硬幣的餃子是姥姥故意放在最上面讓我吃到的。不過(guò)最后我用心去＂吃＂終于又吃到了一個(gè)。
電視里春晚新年的鐘聲敲響了，新年的慶祝鞭炮響了起來(lái)，但我們一大家人一點(diǎn)困意沒(méi)有，繼續(xù)沉浸在過(guò)年的喜悅中。
這就是我在東北過(guò)的快樂(lè)的春節(jié)，熱騰騰的餃子，小伙伴們羨慕吧。
春節(jié)吃餃子篇三
每年的春節(jié)都是小朋友最開(kāi)心的日子。不僅僅因?yàn)榧胰藞F(tuán)聚特別熱鬧，也不僅僅有壓歲錢，而且有好多好吃的。
在眾多好友的食物中，我最喜歡的就是了。
說(shuō)起包餃子，我的爸爸算是一個(gè)“高手”了。
先說(shuō)說(shuō)餃子皮，雖然現(xiàn)在菜市場(chǎng)有現(xiàn)成的餃子皮，不過(guò)我還是挺喜歡爸爸自己做的，尤其是以前沒(méi)有買搟面杖的時(shí)候，他還用啤酒瓶來(lái)?yè){呢，這在我小時(shí)候的印象中特別的深刻。
其實(shí)自己做的餃子皮，嚼勁當(dāng)然是更好啦，而在制作的過(guò)程中也是最有趣的，尤其是我們小孩子剛學(xué)的時(shí)候，總搟不圓，不然就是中間與旁邊的厚度搟不平。所以很多時(shí)候，大人還是會(huì)選擇直接買現(xiàn)成的餃子皮。
不過(guò)，談到餃子餡，那就是在家自己做的了。因?yàn)榇蠹蚁矚g吃的餡不同，有的喜歡豬肉白菜、有的要韭菜的，有的喜歡在里面加玉米粒。但是爸爸經(jīng)常就只是簡(jiǎn)單地放了些蔥，可調(diào)出來(lái)的味道居然也好的出奇呢。
有了餃子皮和餃子餡，接下來(lái)就是包餃子了?？粗职窒褡兡g(shù)一樣的，一會(huì)就包好一個(gè)，我真的特羨慕。可是這功夫是要練的，不能急的，所以就只好一邊認(rèn)真觀察著他怎么放餡，怎么捏，再怎么擠花紋。
從最開(kāi)始捏的跟包子一樣，到后來(lái)漸漸地有些餃子樣了，終于我也學(xué)會(huì)包餃子了。
所以，對(duì)我來(lái)說(shuō)，不僅僅是吃，其實(shí)也是一種生活體驗(yàn)，那種吃到自己親手包的餃子的感覺(jué)，特有成就感呢。
春節(jié)吃餃子篇四
我特別愛(ài)吃奶奶做的餃子，今天是春節(jié)，我跟奶奶說(shuō)想吃肉餡餃子。奶奶爽快地答應(yīng)了，吃過(guò)午飯就拿出面粉和肉忙碌起來(lái)。
等奶奶剁好了肉餡，準(zhǔn)備好了餃子皮，我便自告奮勇地和奶奶一起包餃子。盡管奶奶年紀(jì)大了，干枯的手背上已經(jīng)布滿了青色血管，可包起餃子來(lái)卻像彈鋼琴般靈巧，拿起餃子皮折一折再捏幾下，就做成了一個(gè)大胖餃子。可薄薄的餃子皮在我手里不聽(tīng)使喚，結(jié)果弄得我臉上身上到處都是面粉像唱戲似的，卻只捏了一盤皺皺巴巴、歪歪扭扭的餃子，雜亂無(wú)章地?cái)[在一起，好像逃難的人群。
看我沮喪的樣子，奶奶安慰我：“別急，慢慢來(lái)，包餃子要有耐心?！彼纸o我示范了一次，說(shuō)：“捏花紋是比較難的，你就負(fù)責(zé)放餡吧?！本瓦@樣，我們互相配合，包出了一個(gè)又一個(gè)漂亮的餃子。
包好了餃子，我趕緊催奶奶煮餃子。奶奶把一大盤餃子輕輕放進(jìn)燒開(kāi)的水中，餃子像潛水艇一樣沉到水底，水再次燒開(kāi)，餃子又慢慢地浮了起來(lái)，一個(gè)個(gè)都挺著“大肚子”在鍋里擠來(lái)擠去，像玩水戲耍的小魚一樣吐出了許多細(xì)小的白泡泡。我就在灶臺(tái)邊盯著餃子看，因?yàn)閷?shí)在太香了。
餃子煮熟了，奶奶先給我盛了滿滿一盤。我大口地吃著，奶奶在旁邊笑盈盈地看著我。感覺(jué)看我吃餃子比自己吃還香似的。
我一口氣吃了兩大碗，肚皮撐得鼓鼓的，自己都像個(gè)胖餃子了。
春節(jié)吃餃子篇五
小時(shí)候，總覺(jué)得包餃子是一種雜耍，作文?春節(jié)的餃子。拿來(lái)一個(gè)面團(tuán)，一捏，一按，再拿搟面杖一搟，中間放上餡料，兩手用力向中間一捏，一個(gè)肚子鼓鼓的“元寶”就完成了。
春節(jié)的時(shí)候包餃子那才叫熱鬧呢!一家人聚在一起，男人和小孩在客廳里玩耍、拉呱;女人們則在一旁拉著家常。一直玩到傍晚，才開(kāi)始準(zhǔn)備包餃子的餡料和面團(tuán)。包餃子正式開(kāi)始時(shí)，已是華燈初上的時(shí)候了。女兒們和兒媳們個(gè)個(gè)心靈手巧，一邊閑扯家常，一邊手上不停。手指翻飛間，一個(gè)個(gè)餃子初具雛形，密密麻麻地排列著。
該是下餃子的時(shí)候了，摒棄了平常用的煤氣，而是啟用了逐漸淘汰的灶臺(tái)。大鍋里倒上滿滿的一鍋水，灶臺(tái)下柴火燒得正旺，風(fēng)箱被拉得呼呼作響，餃子被一個(gè)個(gè)地趕下了鍋，這時(shí)，小孩子按捺不住好奇心，也要跑來(lái)幫忙拉風(fēng)箱、添柴火。餃子煮好了，孩子們的手和臉也變黑了。
餃子真正上桌的時(shí)候，已是晚上八點(diǎn)多鐘了，這時(shí)春晚也開(kāi)始了。男人們?cè)诖髲d里劃拳喝酒，看著春晚，一片熱鬧;女人們則在廚房另拼一桌，輕聲細(xì)語(yǔ)地扯著家常，一片溫馨。農(nóng)村有個(gè)習(xí)俗：女人是不能上正桌吃飯的。
春節(jié)吃餃子篇六
中國(guó)的'傳統(tǒng)文化有很多很多，如:中秋節(jié)吃月餅、端午節(jié)賽龍舟、重陽(yáng)節(jié)賞菊花、清明節(jié)掃墓……，可是我最喜歡的，還是春節(jié)包餃子、吃餃子啦！
春節(jié)時(shí)，我們?nèi)铱偸敲€(gè)不停，爸爸寫春聯(lián)，外婆大掃除，而我，就在和媽媽學(xué)包餃子呢！
媽媽告訴我:“包餃子第一步，先把餃子餡按自己的喜好拌好，然后把餡包入餃子皮中，在餃子皮四周沾上水，再將兩頭用力地捏緊，一個(gè)餃子就包好了”。我心想:“包餃子也太容易了吧，況且餃子皮還是現(xiàn)成的呢！”媽媽似乎看出了我的心思，就笑著說(shuō):“那你試試看吧！”我立刻拿出冰箱中的蔬菜和肉，仔細(xì)洗干凈后就開(kāi)始用刀切了起來(lái)，好幾次險(xiǎn)些切到手。過(guò)了好久，菜和肉終于切好了，我把它們放入一個(gè)大碗中攪拌好，接著小心翼翼拿起一塊餃子皮，把餡放了進(jìn)去，四周沾了點(diǎn)水，正準(zhǔn)備用力時(shí)，餃子皮像個(gè)頑皮的孩子，一不留神破了，我看看媽媽那邊已經(jīng)包好了三四個(gè)了，個(gè)個(gè)樣子精美可愛(ài)。我也不顧那么多了，不管三七二十一，我拼命地包著，轉(zhuǎn)眼間我面前的餃子已經(jīng)堆成了一座小山，媽媽也完成了最后一個(gè)，她看了看我包的餃子，哈哈大笑地說(shuō):“你這包的是餃子嗎？待會(huì)兒自己吃喲！”我聽(tīng)了，調(diào)皮地點(diǎn)了點(diǎn)頭，心想:“這有什么不好呢？”
媽媽把所有的餃子倒入鍋中，只見(jiàn)水慢慢地冒起了泡泡，媽媽包的餃子如云朵般浮上了水面，而我包的卻像個(gè)沒(méi)有主心骨的風(fēng)箏，全散架了。
吃晚飯時(shí)，大家圍坐在一起吃著餃子，只不過(guò)大人們吃的是正宗的餃子，而我吃的是“餃子皮肉湯”……不過(guò)味道可是一樣的鮮美呢！
這樣的春季，我怎能不喜歡呢？
春節(jié)吃餃子篇七
春節(jié)，大抵是一年新的開(kāi)始，也是一年中最熱鬧的日子。家鄉(xiāng)的風(fēng)俗很多與外地相同。貼窗花。春節(jié)前后的清晨從家中拿出一張張紅色，干凈的大紙平整地鋪開(kāi)，鋪平在桌子上，先用黑色勾線筆較細(xì)的一頭，輕輕地在紙上勾勒出物體的形狀。最后再拿剪刀裁下，用沉淀許久的漿糊黏到院子里、廁所里、臥室里、每一個(gè)角落的窗戶上。象征一年的美好和紅火，貼了窗花一年里便能順順溜溜，大吉大利。窗花大多是孩子們剪的，不僅供自家欣賞，也給別人觀看。窗花形狀各異，有的是花，有的是當(dāng)年的生肖，更多的還是孩子們天真的想法的體現(xiàn)。若是一家的窗花剪得好，引得人們圍觀，路人便稱贊這一家人的心靈手巧。
跟貼窗花相似的是貼對(duì)聯(lián)。在小店鋪里買來(lái)的大多是紅底黑字，對(duì)聯(lián)的內(nèi)容也千篇一律，“萬(wàn)事如意”，“紅紅火火”，與之相似的也有很多，貼在門楣上，以及門楣的兩邊。要說(shuō)孩子們最喜歡的玩意兒便是放鞭炮了，小時(shí)候我們幾個(gè)熊孩子總會(huì)約定好一個(gè)時(shí)間，地點(diǎn)一起出來(lái)放鞭炮，跑到池塘邊，抽出一盒鞭炮，只不過(guò)是“威力巨大”的雙響炮，與摔炮不同需要用打火機(jī)將其點(diǎn)燃。既然沒(méi)有打火機(jī)，我們便向店鋪的阿太要了一跟香，將香點(diǎn)著，再將香頭與跑的紅色一段接觸一會(huì)兒，不一會(huì)兒，鞭炮那一端便會(huì)冒出灰色的煙以及一股刺鼻的的氣味，使人不禁皺了皺眉頭。急促的“滋滋滋”的燃燒聲仿佛在催我們快點(diǎn)扔出去。鞭炮點(diǎn)了并不會(huì)立即爆炸，然則，我們之中那一個(gè)最膽小的在一通手忙腳亂的操作了之后，連忙蹲在地上，雙手緊緊捂住耳朵，閉緊雙眼，嚇得急發(fā)抖，額頭上緊張得要擠出汗來(lái)。等了一會(huì)兒，這鞭炮似乎是一個(gè)啞炮，落到水中，只冒了幾股白煙，便不動(dòng)聲響。只見(jiàn)他緩緩站起，顫顫巍巍地向四周張望。突然，只見(jiàn)水底綻放出一陣白光?！芭榕椤眱陕曧懫?，愣是將他下趴在地，仰面朝天。這著實(shí)就像一只四腳朝天的烏龜，笑得我們幾個(gè)孩子前仰后倒，笑聲連片。
每當(dāng)除夕夜的時(shí)候，各地的親戚朋友均會(huì)齊聚在爺爺家中吃團(tuán)圓飯。往往當(dāng)大家吃得正興時(shí)，母親就會(huì)端上一盤子水餃供客人們享用，吃完之后，親戚朋友們紛紛稱贊母親的手藝精湛。問(wèn)是什么餡做的？該放什么做配料？要放多少？母親臉紅著笑道“差不多就可以了，主要還是看大家的喜好罷了?！背σ股?，母親總是忙這忙那兒的，哄著臉在酒席里閃過(guò)。然則，只有當(dāng)客人們離去時(shí)，母親才會(huì)一個(gè)人坐下吃一口自己親手做的餃子，然后再悄悄地收拾飯后的碗筷便休息去了。這一天常識(shí)母親一年中最忙，最累的日子，平時(shí)的飯菜總是交給別人去做，大抵只有這天，母親才會(huì)耐著性子一個(gè)人坐在大廳中包餃子。
……
春節(jié)吃餃子篇八
周圍都洋溢著節(jié)日的氣氛！道路上被打掃的干干凈凈，樹(shù)木的枝干上掛起了一個(gè)個(gè)鮮艷的`紅燈籠，商場(chǎng)上張燈結(jié)彩，家家戶戶都貼著對(duì)聯(lián)。你知道什么節(jié)日來(lái)臨了嗎？那就是我們盼望已久的“春節(jié)”。春節(jié)里，我們可以走親戚，拿壓歲錢，放鞭炮，吃餃子……真是太開(kāi)心了！
但是給我印象最深的就是大年三十中午包餃子啦！
每年的大年三十中午我們?nèi)叶家ネ馄偶页燥垺Ｄ翘?，我下了車，蹦蹦跳跳的邊跑邊叫的沖向外婆家，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看見(jiàn)外婆在門口笑瞇瞇等著我了。一進(jìn)門，發(fā)現(xiàn)桌子上一盤盤的餃子皮，肉醬，和一盤盤已經(jīng)包好的餃子，哥哥姐姐們已經(jīng)在包餃子了。于是我拉起袖子洗手，開(kāi)始開(kāi)工了！我先拿起一張雪白的皮子攤在手掌上，用筷子夾了些肉餡放在皮子中央；然后再將皮子的邊兒緊緊捏攏，使肉餡密不透風(fēng)地躺在睡袋一般的皮子里；為了美觀，還要將皮子邊兒捏得凹凸有致——這下，一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。雖然它看起來(lái)大腹便便、站立不穩(wěn)，但畢竟是我親手報(bào)的第一個(gè)餃子啊。接著，我捋了捋袖子，又一絲不茍地包起第二只、第三只……我和哥哥姐姐包了一大盤，外婆就拿到廚房去了。滿滿一桌小餃子便陸續(xù)跳下了鋁鍋，在熱水里歡快地上下翻騰。
當(dāng)餃子端出來(lái)的時(shí)候，大家七手八腳的夾著餃子。唧唧叭叭的咀嚼聲顯得餃子特變好吃。
在外婆家過(guò)得大年三十很開(kāi)心，希望我在為未來(lái)的20xx每一天都那么開(kāi)心。
春節(jié)吃餃子篇九
今晚上，我們一家人圍在電視機(jī)旁，一邊看電視，一邊包餃子，這次我也加入了行列。
媽媽先包給我看，然后再教我包，我先拿一個(gè)餃皮，包不好，弟弟笑著說(shuō)：“你包的像一只死老鼠，不要吃你包的餃子”。大家都笑我，然后媽媽就教我怎么包，先拿一個(gè)餃皮放在手心里，在夾一點(diǎn)菜放在餃皮里，然后先捏住中間，在捏兩邊，包的像小船一樣，這樣餃子就算包好了。按照媽媽叫我的方法，我又包了第二個(gè)，第三個(gè)……一個(gè)比一個(gè)漂亮。
沒(méi)過(guò)多久餃子包好了，于是我又搶著煮餃子來(lái)。但媽媽不讓，媽媽在鍋里倒上水，但水不開(kāi)，媽媽只顧著和我說(shuō)話沒(méi)注意，把餃子擦著鍋邊推入鍋內(nèi)。哇！餃子就像坐上了滑梯，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)剡M(jìn)鍋了。媽媽說(shuō)你看著吧，等餃子浮上來(lái)就證明餃子熟了。餃子熟了是叫我，媽媽走了，我用勺子在水里蕩了蕩蓋上鍋蓋。餃子時(shí)而浮在水面，時(shí)而潛入水底，時(shí)而簇?fù)碓谝黄?，時(shí)而擴(kuò)散開(kāi)去……這時(shí)，水花越翻越大，鍋里的水越升越高，不好，水要溢出鍋了。我用勺子蕩，用嘴吹都無(wú)濟(jì)于事，看樣子它們熟了。我一邊嚷餃子熟了，一邊撈出一個(gè)張嘴就嘗。哎呀！是生的！媽媽看了說(shuō)：“一開(kāi)怎么能熟呢？”媽媽繼續(xù)點(diǎn)上火，剛平靜下來(lái)的餃子又開(kāi)始運(yùn)動(dòng)了，水又上漲了，媽媽不慌不忙地加了些冷水，果然，鍋里一下子平靜了下來(lái)。媽媽說(shuō)，要加兩次冷水，餃子才能熟呢！
經(jīng)過(guò)三次加水，餃子被煮得胖乎乎，白生生的，個(gè)個(gè)腆著小肚子，可愛(ài)極了。我把餃子撈入盤中，端上了桌。
晚上我吃了我自己包的餃子，心里想在我包的餃子真的好吃??！
山東淄博周村區(qū)南郊中學(xué)初二:周雯婧。
春節(jié)吃餃子篇十
春節(jié)到了，各家各戶都要包餃子、吃餃子。我家也不例外。這不，12點(diǎn)的鐘聲響了，媽媽拿著面板急匆忙從廚房里跑出來(lái)，說(shuō)：“快來(lái)幫我包餃子，誰(shuí)不包，誰(shuí)就別想吃餃子。”媽媽的這句話可把我給嚇壞了，我趕忙把電視機(jī)關(guān)掉，手忙腳亂的行動(dòng)起來(lái)。爸爸也連忙湊了過(guò)來(lái)。
開(kāi)頭包餃子了，媽媽把分工的權(quán)力交給了我，我一聽(tīng)，興奮地說(shuō)：“爸爸有力氣，負(fù)責(zé)揉面，揪面塊，摁面塊；我嘛，就自告奮勇了，擔(dān)當(dāng)最累的活——搟餃子皮；媽媽當(dāng)然是高級(jí)技工——包餃子?！薄伴_(kāi)頭！”媽媽一聲令下，我們各忙各的。別看我小，可搟皮的技術(shù)一級(jí)棒。我右手持搟面杖，左手拿皮，只見(jiàn)搟面杖在我的手中上下滾動(dòng)，左手卻讓面皮不停地在手中左轉(zhuǎn)左轉(zhuǎn)，看得爸爸、媽媽眼花繚亂，自然是贊不絕口了。你再看，爸爸那狼狽的樣子，就知道他做這樣的事太不情愿了。媽媽包餃子的任務(wù)可真夠嗆，爸爸揪的面有大有小，有長(zhǎng)有短，所以我搟的皮也就有大有小，有薄有厚。媽媽也得隨機(jī)應(yīng)變。放的'餡也有多有少，自然餃子也就有大有小了。
經(jīng)過(guò)全家人的奮斗，餃子最終包好了。媽媽把餃子放到鍋里，煮了一會(huì)兒，熱騰騰的餃子就上桌了。吃著自己親自包的餃子，我的感覺(jué)好爽?。?BR> 春節(jié)吃餃子篇十一
春節(jié)時(shí)，讓我難忘的事有很多，但給我感觸最深的還是那一天包餃子啦！
除夕那天晚上，媽媽拿出來(lái)滿滿一大碗調(diào)好的餡，準(zhǔn)備開(kāi)始包餃子。
春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)開(kāi)始了，我和爸爸在看晚會(huì)，媽媽和姐姐就開(kāi)始包餃子了。我看著他們包好的胖乎乎、軟綿綿的“金元寶”覺(jué)得很好玩，便不由的拿起一張餃子皮兒準(zhǔn)備包起來(lái)。
我用左手托著皮，右手夾上滿滿一勺子餡放在皮中間，然后把餃子皮兒的兩端往中間一合，就出現(xiàn)了一個(gè)半圓形的“元寶”，我用力一捏，想把它捏緊，不料，里面的餡兒像一只小蟲子一樣，從餃子皮的側(cè)面拱了出來(lái)，我一看，連忙想把餡堵住，可皮兒依舊“張著大嘴”，毫不配合，弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”肉餡弄得到處都是。我像泄了氣的皮球似的一屁股坐在沙發(fā)上，嘴撅著，心想：什么嘛！一點(diǎn)也不好玩，還包的滿手都是餡兒，還包的滿手都是餡兒，可我轉(zhuǎn)念一想：我不應(yīng)該這樣??！做什么事都要有耐心，再說(shuō)了“失敗是成功之母”嘛！于是，我找姐姐請(qǐng)教。
“老姐！快來(lái)教我包餃子！”姐姐一聽(tīng)我這大嗓門，就說(shuō)：“一邊涼快去！就你還想包餃子？別異想天開(kāi)了！你還是一邊等著吃餃子吧！”哼！不教就不教，難道就你包的好嗎？等我學(xué)會(huì)了，看你還有什么好說(shuō)的！
媽媽看到我灰心喪氣、又不甘心的樣子，就走過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“是不是泄氣了？來(lái)，我教你！”在媽媽的指引下，我慢慢的學(xué)著。終于，我也包出了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的“金元寶”了！
這一次吃餃子，我感覺(jué)，那是我吃過(guò)最好吃的餃子！
春節(jié)吃餃子篇十二
春節(jié)期間，讓我難忘的事有很多，我感受最深的是那一次包餃子。除夕的那天晚上，媽媽拿出事先預(yù)備好的餡兒，預(yù)備包餃子?？赐觌娨暵?lián)歡晚會(huì)，爸爸媽媽就開(kāi)頭包餃子了。看著他們包的那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺(jué)得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，預(yù)備包一個(gè)。我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中心，把餃子皮的兩端往中間一合，用勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，抓緊把餡兒堵住，可皮兒照舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的`皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。媽媽看到我灰心喪氣的樣子，似乎摸透我的心思，走過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“天嬌，是不是泄氣了？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭?！皝?lái)，我教你！”說(shuō)完，媽媽便給我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信念，便振作起來(lái)。我學(xué)著媽媽的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口用勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我根據(jù)這個(gè)方法連包了好幾個(gè)。
這時(shí)，媽媽說(shuō)：“開(kāi)頭煮餃子啦！”說(shuō)完，媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。過(guò)了一會(huì)兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親自包的餃子，我心里有一種說(shuō)不出的興奮。
春節(jié)吃餃子篇十三
噼哩啪啦，噼哩啦啦，嘭……一陣一陣的鞭炮聲不時(shí)在我耳邊轟嗚，阻止了我在夢(mèng)中遨游的步履。我勉強(qiáng)睜開(kāi)朦朧的眼睛，在床上伸了一個(gè)懶腰，發(fā)現(xiàn)外面的天才蒙蒙亮，可各家各戶已燈火通明，都忙著放鞭炮煮餃子呢！
這時(shí)，媽媽喊了一聲：“吃餃子嘍．”我和姐姐急忙沖出臥室，趕緊洗漱完畢吃餃子。原來(lái)，在我們家鄉(xiāng)有個(gè)習(xí)俗，大年三十包的餃子里，有幾個(gè)餃子要包得特殊點(diǎn)，其中一個(gè)要放硬幣的，也有放豆腐與花生的，等到大年初一吃餃子的時(shí)候，誰(shuí)吃了這幾個(gè)餃子誰(shuí)就有福氣，尤其是帶硬幣的那個(gè)餃子。據(jù)說(shuō)誰(shuí)吃了它，就在新的一年里運(yùn)氣極好。等熱騰騰的餃子一端上來(lái)，我和爸爸，姐姐就不客氣的吃了起來(lái)，我心想：“以前過(guò)年吃餃子，我總能吃到帶錢的，看來(lái)這次呀，也非我莫屬了。”我默默祈禱，一定要吃到帶錢的餃子，我還要做今年的福星。我覺(jué)得錢應(yīng)該在最大個(gè)的里頭，于是專揀大個(gè)兒的吃，可吃了半天還沒(méi)吃到，我有點(diǎn)急了，左挑挑，右揀揀還是沒(méi)有吃到。我一賭氣，把盆子端到了面前，把大家逗得哈哈大笑。這時(shí)爸爸和姐姐都放下筷子不吃了，只剩下我和媽媽，媽媽也說(shuō)吃最后一個(gè)不吃了，我心想：“哦，今年的福星果然就是我?！焙鋈?，媽媽“啊”的一聲，原來(lái)硬幣咯了媽媽的牙，爸爸和姐姐看見(jiàn)我呆若木雞似的看著硬幣，喝的湯差一點(diǎn)噴出來(lái)。
唉！吃得我都有點(diǎn)撐了也沒(méi)吃上。媽媽今年運(yùn)氣好，吃了有福的餃子，我祝媽媽福星高照，身體健康，愿她給全家?guī)?lái)福氣！
明年我還會(huì)爭(zhēng)取的！
春節(jié)吃餃子篇十四
春節(jié)快到了，家家戶戶都準(zhǔn)備包餃子，我家也不例外。
來(lái)到廚房，姥姥已經(jīng)把餃子餡和好了，餃子皮也搟好了，就等著我來(lái)包啦！我看著媽媽包了幾個(gè)，心想，這有什么難的，太簡(jiǎn)單了，于是便拿起一片餃子皮來(lái)，學(xué)著他們的樣，放上一大勺子餡就笨手笨腳的包了起來(lái)，包好一看，哈！
這哪像餃子，簡(jiǎn)直就是一個(gè)胖肚子將軍。第一個(gè)餡多了，那第二個(gè)就少放一點(diǎn)，不想包好后，扁扁的，像一個(gè)瘦猴兒，原來(lái)是餡少了，連包幾個(gè)都一樣。不是瘦子就是胖子。
可我看著媽媽那熟練勁兒，心里癢癢的，恨不得自己也像媽媽那樣熟練。我放下手中的筷子，走到媽媽身邊，看她怎么包餃子。我學(xué)著媽媽的樣子，拿上一個(gè)餃子皮放在手上，又夾了適當(dāng)?shù)娘溩羽W放在正中間，然后把兩邊對(duì)齊，輕輕一捏，一個(gè)鼓鼓的餃子便出現(xiàn)在我的手上。我把它放在鍋排上，和媽媽包的餃子分不出上下。兩個(gè)小時(shí)過(guò)去了，我們包了滿滿的三鍋排的餃子。
餃子要下鍋了，姥姥托起鍋排，把餃子一個(gè)個(gè)地下進(jìn)了開(kāi)水鍋中。不一會(huì)兒，餃子就煮熟了。我連忙把餃子盛到盤子里，端到飯桌上，請(qǐng)大家品嘗。大家吃了連聲說(shuō)：“今天的餃子真香！”我聽(tīng)了以后，心里樂(lè)滋滋的。
通過(guò)這一件小事，我明白了一個(gè)道理：我們做每一件事情，都可能會(huì)失敗，但是你只要不放棄，一定會(huì)成功，連包餃子這樣的小事也是這樣的。
春節(jié)吃餃子篇十五
我們國(guó)家有很多節(jié)日，我非常喜歡春節(jié)，今天就寫寫春節(jié)吃餃子吧！
春節(jié)是全家團(tuán)圓的日子，年夜飯不僅有美味的菜肴，還少不了滾滾的餃子。春節(jié)吃餃子的習(xí)俗很久之前就有了，餃子寓意為新年交在子時(shí)，所以除夕夜要吃餃子。
餃子的形狀各種各樣，有的地方把餃子捏成最傳統(tǒng)的彎月形，把福氣捏出來(lái)。有的`地方把餃子捏成元寶形，寓意財(cái)運(yùn)滾滾而來(lái)。還有的地方把餃子捏成麥穗形花紋，象征著新的一年五谷豐登。餃子的餡也是各種各樣的，有鮮肉，有韭菜，還有羊肉餡的，我最愛(ài)鮮肉餡的了。這些餃子不但外表可愛(ài)，而且口味也是美美的哦！
餃子是人們過(guò)春節(jié)必不可少的美食，每次在外婆家過(guò)年的時(shí)候，外婆都會(huì)給我包好多餃子吃。還在里面放上消過(guò)毒的硬幣，外婆說(shuō)：“誰(shuí)要從餃子里吃出這個(gè)硬幣，誰(shuí)就是今年最有福的人”。除夕夜吃餃子的時(shí)候，我吃到了這有硬幣的餃子，表示我今年歲歲平安。
我喜歡過(guò)年，也喜歡吃餃子。
春節(jié)吃餃子篇一
20xx年的春節(jié)過(guò)得與以往不同，由于“新型冠狀病毒”，大家都不能出門了，但這并不影響我們過(guò)年。
瞧！我們正在包餃子呢——。
首先要做的，就是搟面皮。我把一張張“小圓餅”壓扁，再拿起搟面杖，學(xué)著大人的樣子，一手滾動(dòng)著搟面杖，并使勁兒往下按，另一只手不停地旋轉(zhuǎn)著面皮。動(dòng)作是對(duì)了，“成品”就一言難盡了……不一會(huì)兒，一個(gè)面皮就做好了。
不過(guò)餃子可不能一次只吃一個(gè)，經(jīng)過(guò)全家人的努力，20多張面皮已經(jīng)搟好了。
接下來(lái)就是包餃子。我輕輕地用勺子，從一大盆餡料里小心翼翼地舀出一勺，放到面皮中心，將面皮前后兩處輕輕對(duì)折，再將其它角捏緊?？绅W料就像一只只不太聽(tīng)話的小寶寶，到處亂跑，四周熬“游”，淘氣極了。我連忙把它們?nèi)厝?，重新“封”上角。這時(shí)，它們又變成了一個(gè)個(gè)小天使，楚楚可人。
終于餃子煮熟了！一家人開(kāi)開(kāi)心心地吃起餃子，歡聲笑語(yǔ)過(guò)新年……。
不能出門的春節(jié)，沒(méi)有煙花的春節(jié)，但一樣還是開(kāi)心地吃餃子！不管生活有多“難”，笑著面對(duì)，靜待春暖花開(kāi)吧！
作者：孟雪瑞，青島市南實(shí)驗(yàn)小學(xué)六年級(jí)。
春節(jié)吃餃子篇二
哦！過(guò)年嘍，過(guò)年要數(shù)我們小孩子最高興了，有新衣服穿，又有紅包壓歲錢可以拿，真可以說(shuō)是歡天喜地過(guò)大年。
今年是我第一次隨著爸爸媽媽到東北姥姥家過(guò)年，東北的冬天可真冷呀，外面已經(jīng)是白茫茫的一片，冰天雪地，但是像我這樣從南方來(lái)的，第一次感受東北的過(guò)年真是驚奇加興奮，我感覺(jué)年味卻比我們南方濃多了，一大早屯子里家家戶戶的門框上都貼上了對(duì)聯(lián)，大紅燈籠掛在了房梁上，精美的紅色剪紙也已經(jīng)胡在了玻璃窗上。屯子里到處充滿了喜氣洋洋的氣氛。
天漸漸黑了下來(lái)，姥姥一聲令下＂包餃子嘍＂我們一家七八口人圍坐在熱乎乎的大炕上，姥姥，舅媽負(fù)責(zé)搟餃子皮，我們其余人包，說(shuō)實(shí)話我以前在家也見(jiàn)過(guò)媽媽包餃子，但只負(fù)責(zé)吃，像這么大陣仗的一起包，一起其樂(lè)融融，還是第一次，大家臉上都洋溢著喜悅，看著看著我也手癢癢了，學(xué)者哥哥那樣拿起餃子皮，先把它平攤在左手手掌上，然后用筷子夾起一些陷放在餃子皮上，誒，手腳不靈活了，當(dāng)我要包起這些陷的時(shí)候，陷就像長(zhǎng)腳一樣股股的要往外跑，不想被我包起來(lái)，捏了近兩分鐘，我的第一個(gè)餃子完成了。樣子實(shí)在是難看，媽媽包的是光溜雪白的，我的呵呵有點(diǎn)五彩繽紛了，好多陷跑到了外皮上。媽媽說(shuō)我貪心，放的陷太多，這樣是包不好的，最后我也終于在媽媽的幫助下完整的包了八九個(gè)，看著我不怎么美觀的作品，但看到大家其樂(lè)融融的場(chǎng)景，心理也還是很高興的。
＂餃子出鍋了＂，一聽(tīng)這聲我又第一個(gè)跑到了溫暖的大炕上，熱騰騰的餃子被舅媽端了上來(lái)，一共五大盤，剛出鍋的餃子白白嫩嫩的，真是看的`人垂涎欲滴。開(kāi)動(dòng)了，我?jiàn)A起一個(gè)放在最上面的大餃子，輕輕地咬了一口，??！真香呀，真是皮薄陷大，滿嘴的油。＂誒＂，不對(duì)，餃子里有東西，硬邦邦的，當(dāng)我大口地咬下另一半餃子時(shí)，我的小牙被擱了一下，我馬上把嘴里的東西吐出來(lái)，＂咦＂原來(lái)是一個(gè)一毛的硬幣，看著這個(gè)硬幣我感到很奇怪，后來(lái)媽媽才告訴我這是東北習(xí)俗，吃到硬幣，預(yù)示著來(lái)年會(huì)交好運(yùn)，一帆風(fēng)順，學(xué)習(xí)進(jìn)步。我第一個(gè)吃到，運(yùn)氣也太好了吧，原來(lái)這個(gè)有硬幣的餃子是姥姥故意放在最上面讓我吃到的。不過(guò)最后我用心去＂吃＂終于又吃到了一個(gè)。
電視里春晚新年的鐘聲敲響了，新年的慶祝鞭炮響了起來(lái)，但我們一大家人一點(diǎn)困意沒(méi)有，繼續(xù)沉浸在過(guò)年的喜悅中。
這就是我在東北過(guò)的快樂(lè)的春節(jié)，熱騰騰的餃子，小伙伴們羨慕吧。
春節(jié)吃餃子篇三
每年的春節(jié)都是小朋友最開(kāi)心的日子。不僅僅因?yàn)榧胰藞F(tuán)聚特別熱鬧，也不僅僅有壓歲錢，而且有好多好吃的。
在眾多好友的食物中，我最喜歡的就是了。
說(shuō)起包餃子，我的爸爸算是一個(gè)“高手”了。
先說(shuō)說(shuō)餃子皮，雖然現(xiàn)在菜市場(chǎng)有現(xiàn)成的餃子皮，不過(guò)我還是挺喜歡爸爸自己做的，尤其是以前沒(méi)有買搟面杖的時(shí)候，他還用啤酒瓶來(lái)?yè){呢，這在我小時(shí)候的印象中特別的深刻。
其實(shí)自己做的餃子皮，嚼勁當(dāng)然是更好啦，而在制作的過(guò)程中也是最有趣的，尤其是我們小孩子剛學(xué)的時(shí)候，總搟不圓，不然就是中間與旁邊的厚度搟不平。所以很多時(shí)候，大人還是會(huì)選擇直接買現(xiàn)成的餃子皮。
不過(guò)，談到餃子餡，那就是在家自己做的了。因?yàn)榇蠹蚁矚g吃的餡不同，有的喜歡豬肉白菜、有的要韭菜的，有的喜歡在里面加玉米粒。但是爸爸經(jīng)常就只是簡(jiǎn)單地放了些蔥，可調(diào)出來(lái)的味道居然也好的出奇呢。
有了餃子皮和餃子餡，接下來(lái)就是包餃子了?？粗职窒褡兡g(shù)一樣的，一會(huì)就包好一個(gè)，我真的特羨慕。可是這功夫是要練的，不能急的，所以就只好一邊認(rèn)真觀察著他怎么放餡，怎么捏，再怎么擠花紋。
從最開(kāi)始捏的跟包子一樣，到后來(lái)漸漸地有些餃子樣了，終于我也學(xué)會(huì)包餃子了。
所以，對(duì)我來(lái)說(shuō)，不僅僅是吃，其實(shí)也是一種生活體驗(yàn)，那種吃到自己親手包的餃子的感覺(jué)，特有成就感呢。
春節(jié)吃餃子篇四
我特別愛(ài)吃奶奶做的餃子，今天是春節(jié)，我跟奶奶說(shuō)想吃肉餡餃子。奶奶爽快地答應(yīng)了，吃過(guò)午飯就拿出面粉和肉忙碌起來(lái)。
等奶奶剁好了肉餡，準(zhǔn)備好了餃子皮，我便自告奮勇地和奶奶一起包餃子。盡管奶奶年紀(jì)大了，干枯的手背上已經(jīng)布滿了青色血管，可包起餃子來(lái)卻像彈鋼琴般靈巧，拿起餃子皮折一折再捏幾下，就做成了一個(gè)大胖餃子。可薄薄的餃子皮在我手里不聽(tīng)使喚，結(jié)果弄得我臉上身上到處都是面粉像唱戲似的，卻只捏了一盤皺皺巴巴、歪歪扭扭的餃子，雜亂無(wú)章地?cái)[在一起，好像逃難的人群。
看我沮喪的樣子，奶奶安慰我：“別急，慢慢來(lái)，包餃子要有耐心?！彼纸o我示范了一次，說(shuō)：“捏花紋是比較難的，你就負(fù)責(zé)放餡吧?！本瓦@樣，我們互相配合，包出了一個(gè)又一個(gè)漂亮的餃子。
包好了餃子，我趕緊催奶奶煮餃子。奶奶把一大盤餃子輕輕放進(jìn)燒開(kāi)的水中，餃子像潛水艇一樣沉到水底，水再次燒開(kāi)，餃子又慢慢地浮了起來(lái)，一個(gè)個(gè)都挺著“大肚子”在鍋里擠來(lái)擠去，像玩水戲耍的小魚一樣吐出了許多細(xì)小的白泡泡。我就在灶臺(tái)邊盯著餃子看，因?yàn)閷?shí)在太香了。
餃子煮熟了，奶奶先給我盛了滿滿一盤。我大口地吃著，奶奶在旁邊笑盈盈地看著我。感覺(jué)看我吃餃子比自己吃還香似的。
我一口氣吃了兩大碗，肚皮撐得鼓鼓的，自己都像個(gè)胖餃子了。
春節(jié)吃餃子篇五
小時(shí)候，總覺(jué)得包餃子是一種雜耍，作文?春節(jié)的餃子。拿來(lái)一個(gè)面團(tuán)，一捏，一按，再拿搟面杖一搟，中間放上餡料，兩手用力向中間一捏，一個(gè)肚子鼓鼓的“元寶”就完成了。
春節(jié)的時(shí)候包餃子那才叫熱鬧呢!一家人聚在一起，男人和小孩在客廳里玩耍、拉呱;女人們則在一旁拉著家常。一直玩到傍晚，才開(kāi)始準(zhǔn)備包餃子的餡料和面團(tuán)。包餃子正式開(kāi)始時(shí)，已是華燈初上的時(shí)候了。女兒們和兒媳們個(gè)個(gè)心靈手巧，一邊閑扯家常，一邊手上不停。手指翻飛間，一個(gè)個(gè)餃子初具雛形，密密麻麻地排列著。
該是下餃子的時(shí)候了，摒棄了平常用的煤氣，而是啟用了逐漸淘汰的灶臺(tái)。大鍋里倒上滿滿的一鍋水，灶臺(tái)下柴火燒得正旺，風(fēng)箱被拉得呼呼作響，餃子被一個(gè)個(gè)地趕下了鍋，這時(shí)，小孩子按捺不住好奇心，也要跑來(lái)幫忙拉風(fēng)箱、添柴火。餃子煮好了，孩子們的手和臉也變黑了。
餃子真正上桌的時(shí)候，已是晚上八點(diǎn)多鐘了，這時(shí)春晚也開(kāi)始了。男人們?cè)诖髲d里劃拳喝酒，看著春晚，一片熱鬧;女人們則在廚房另拼一桌，輕聲細(xì)語(yǔ)地扯著家常，一片溫馨。農(nóng)村有個(gè)習(xí)俗：女人是不能上正桌吃飯的。
春節(jié)吃餃子篇六
中國(guó)的'傳統(tǒng)文化有很多很多，如:中秋節(jié)吃月餅、端午節(jié)賽龍舟、重陽(yáng)節(jié)賞菊花、清明節(jié)掃墓……，可是我最喜歡的，還是春節(jié)包餃子、吃餃子啦！
春節(jié)時(shí)，我們?nèi)铱偸敲€(gè)不停，爸爸寫春聯(lián)，外婆大掃除，而我，就在和媽媽學(xué)包餃子呢！
媽媽告訴我:“包餃子第一步，先把餃子餡按自己的喜好拌好，然后把餡包入餃子皮中，在餃子皮四周沾上水，再將兩頭用力地捏緊，一個(gè)餃子就包好了”。我心想:“包餃子也太容易了吧，況且餃子皮還是現(xiàn)成的呢！”媽媽似乎看出了我的心思，就笑著說(shuō):“那你試試看吧！”我立刻拿出冰箱中的蔬菜和肉，仔細(xì)洗干凈后就開(kāi)始用刀切了起來(lái)，好幾次險(xiǎn)些切到手。過(guò)了好久，菜和肉終于切好了，我把它們放入一個(gè)大碗中攪拌好，接著小心翼翼拿起一塊餃子皮，把餡放了進(jìn)去，四周沾了點(diǎn)水，正準(zhǔn)備用力時(shí)，餃子皮像個(gè)頑皮的孩子，一不留神破了，我看看媽媽那邊已經(jīng)包好了三四個(gè)了，個(gè)個(gè)樣子精美可愛(ài)。我也不顧那么多了，不管三七二十一，我拼命地包著，轉(zhuǎn)眼間我面前的餃子已經(jīng)堆成了一座小山，媽媽也完成了最后一個(gè)，她看了看我包的餃子，哈哈大笑地說(shuō):“你這包的是餃子嗎？待會(huì)兒自己吃喲！”我聽(tīng)了，調(diào)皮地點(diǎn)了點(diǎn)頭，心想:“這有什么不好呢？”
媽媽把所有的餃子倒入鍋中，只見(jiàn)水慢慢地冒起了泡泡，媽媽包的餃子如云朵般浮上了水面，而我包的卻像個(gè)沒(méi)有主心骨的風(fēng)箏，全散架了。
吃晚飯時(shí)，大家圍坐在一起吃著餃子，只不過(guò)大人們吃的是正宗的餃子，而我吃的是“餃子皮肉湯”……不過(guò)味道可是一樣的鮮美呢！
這樣的春季，我怎能不喜歡呢？
春節(jié)吃餃子篇七
春節(jié)，大抵是一年新的開(kāi)始，也是一年中最熱鬧的日子。家鄉(xiāng)的風(fēng)俗很多與外地相同。貼窗花。春節(jié)前后的清晨從家中拿出一張張紅色，干凈的大紙平整地鋪開(kāi)，鋪平在桌子上，先用黑色勾線筆較細(xì)的一頭，輕輕地在紙上勾勒出物體的形狀。最后再拿剪刀裁下，用沉淀許久的漿糊黏到院子里、廁所里、臥室里、每一個(gè)角落的窗戶上。象征一年的美好和紅火，貼了窗花一年里便能順順溜溜，大吉大利。窗花大多是孩子們剪的，不僅供自家欣賞，也給別人觀看。窗花形狀各異，有的是花，有的是當(dāng)年的生肖，更多的還是孩子們天真的想法的體現(xiàn)。若是一家的窗花剪得好，引得人們圍觀，路人便稱贊這一家人的心靈手巧。
跟貼窗花相似的是貼對(duì)聯(lián)。在小店鋪里買來(lái)的大多是紅底黑字，對(duì)聯(lián)的內(nèi)容也千篇一律，“萬(wàn)事如意”，“紅紅火火”，與之相似的也有很多，貼在門楣上，以及門楣的兩邊。要說(shuō)孩子們最喜歡的玩意兒便是放鞭炮了，小時(shí)候我們幾個(gè)熊孩子總會(huì)約定好一個(gè)時(shí)間，地點(diǎn)一起出來(lái)放鞭炮，跑到池塘邊，抽出一盒鞭炮，只不過(guò)是“威力巨大”的雙響炮，與摔炮不同需要用打火機(jī)將其點(diǎn)燃。既然沒(méi)有打火機(jī)，我們便向店鋪的阿太要了一跟香，將香點(diǎn)著，再將香頭與跑的紅色一段接觸一會(huì)兒，不一會(huì)兒，鞭炮那一端便會(huì)冒出灰色的煙以及一股刺鼻的的氣味，使人不禁皺了皺眉頭。急促的“滋滋滋”的燃燒聲仿佛在催我們快點(diǎn)扔出去。鞭炮點(diǎn)了并不會(huì)立即爆炸，然則，我們之中那一個(gè)最膽小的在一通手忙腳亂的操作了之后，連忙蹲在地上，雙手緊緊捂住耳朵，閉緊雙眼，嚇得急發(fā)抖，額頭上緊張得要擠出汗來(lái)。等了一會(huì)兒，這鞭炮似乎是一個(gè)啞炮，落到水中，只冒了幾股白煙，便不動(dòng)聲響。只見(jiàn)他緩緩站起，顫顫巍巍地向四周張望。突然，只見(jiàn)水底綻放出一陣白光?！芭榕椤眱陕曧懫?，愣是將他下趴在地，仰面朝天。這著實(shí)就像一只四腳朝天的烏龜，笑得我們幾個(gè)孩子前仰后倒，笑聲連片。
每當(dāng)除夕夜的時(shí)候，各地的親戚朋友均會(huì)齊聚在爺爺家中吃團(tuán)圓飯。往往當(dāng)大家吃得正興時(shí)，母親就會(huì)端上一盤子水餃供客人們享用，吃完之后，親戚朋友們紛紛稱贊母親的手藝精湛。問(wèn)是什么餡做的？該放什么做配料？要放多少？母親臉紅著笑道“差不多就可以了，主要還是看大家的喜好罷了?！背σ股?，母親總是忙這忙那兒的，哄著臉在酒席里閃過(guò)。然則，只有當(dāng)客人們離去時(shí)，母親才會(huì)一個(gè)人坐下吃一口自己親手做的餃子，然后再悄悄地收拾飯后的碗筷便休息去了。這一天常識(shí)母親一年中最忙，最累的日子，平時(shí)的飯菜總是交給別人去做，大抵只有這天，母親才會(huì)耐著性子一個(gè)人坐在大廳中包餃子。
……
春節(jié)吃餃子篇八
周圍都洋溢著節(jié)日的氣氛！道路上被打掃的干干凈凈，樹(shù)木的枝干上掛起了一個(gè)個(gè)鮮艷的`紅燈籠，商場(chǎng)上張燈結(jié)彩，家家戶戶都貼著對(duì)聯(lián)。你知道什么節(jié)日來(lái)臨了嗎？那就是我們盼望已久的“春節(jié)”。春節(jié)里，我們可以走親戚，拿壓歲錢，放鞭炮，吃餃子……真是太開(kāi)心了！
但是給我印象最深的就是大年三十中午包餃子啦！
每年的大年三十中午我們?nèi)叶家ネ馄偶页燥垺Ｄ翘?，我下了車，蹦蹦跳跳的邊跑邊叫的沖向外婆家，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看見(jiàn)外婆在門口笑瞇瞇等著我了。一進(jìn)門，發(fā)現(xiàn)桌子上一盤盤的餃子皮，肉醬，和一盤盤已經(jīng)包好的餃子，哥哥姐姐們已經(jīng)在包餃子了。于是我拉起袖子洗手，開(kāi)始開(kāi)工了！我先拿起一張雪白的皮子攤在手掌上，用筷子夾了些肉餡放在皮子中央；然后再將皮子的邊兒緊緊捏攏，使肉餡密不透風(fēng)地躺在睡袋一般的皮子里；為了美觀，還要將皮子邊兒捏得凹凸有致——這下，一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。雖然它看起來(lái)大腹便便、站立不穩(wěn)，但畢竟是我親手報(bào)的第一個(gè)餃子啊。接著，我捋了捋袖子，又一絲不茍地包起第二只、第三只……我和哥哥姐姐包了一大盤，外婆就拿到廚房去了。滿滿一桌小餃子便陸續(xù)跳下了鋁鍋，在熱水里歡快地上下翻騰。
當(dāng)餃子端出來(lái)的時(shí)候，大家七手八腳的夾著餃子。唧唧叭叭的咀嚼聲顯得餃子特變好吃。
在外婆家過(guò)得大年三十很開(kāi)心，希望我在為未來(lái)的20xx每一天都那么開(kāi)心。
春節(jié)吃餃子篇九
今晚上，我們一家人圍在電視機(jī)旁，一邊看電視，一邊包餃子，這次我也加入了行列。
媽媽先包給我看，然后再教我包，我先拿一個(gè)餃皮，包不好，弟弟笑著說(shuō)：“你包的像一只死老鼠，不要吃你包的餃子”。大家都笑我，然后媽媽就教我怎么包，先拿一個(gè)餃皮放在手心里，在夾一點(diǎn)菜放在餃皮里，然后先捏住中間，在捏兩邊，包的像小船一樣，這樣餃子就算包好了。按照媽媽叫我的方法，我又包了第二個(gè)，第三個(gè)……一個(gè)比一個(gè)漂亮。
沒(méi)過(guò)多久餃子包好了，于是我又搶著煮餃子來(lái)。但媽媽不讓，媽媽在鍋里倒上水，但水不開(kāi)，媽媽只顧著和我說(shuō)話沒(méi)注意，把餃子擦著鍋邊推入鍋內(nèi)。哇！餃子就像坐上了滑梯，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)剡M(jìn)鍋了。媽媽說(shuō)你看著吧，等餃子浮上來(lái)就證明餃子熟了。餃子熟了是叫我，媽媽走了，我用勺子在水里蕩了蕩蓋上鍋蓋。餃子時(shí)而浮在水面，時(shí)而潛入水底，時(shí)而簇?fù)碓谝黄?，時(shí)而擴(kuò)散開(kāi)去……這時(shí)，水花越翻越大，鍋里的水越升越高，不好，水要溢出鍋了。我用勺子蕩，用嘴吹都無(wú)濟(jì)于事，看樣子它們熟了。我一邊嚷餃子熟了，一邊撈出一個(gè)張嘴就嘗。哎呀！是生的！媽媽看了說(shuō)：“一開(kāi)怎么能熟呢？”媽媽繼續(xù)點(diǎn)上火，剛平靜下來(lái)的餃子又開(kāi)始運(yùn)動(dòng)了，水又上漲了，媽媽不慌不忙地加了些冷水，果然，鍋里一下子平靜了下來(lái)。媽媽說(shuō)，要加兩次冷水，餃子才能熟呢！
經(jīng)過(guò)三次加水，餃子被煮得胖乎乎，白生生的，個(gè)個(gè)腆著小肚子，可愛(ài)極了。我把餃子撈入盤中，端上了桌。
晚上我吃了我自己包的餃子，心里想在我包的餃子真的好吃??！
山東淄博周村區(qū)南郊中學(xué)初二:周雯婧。
春節(jié)吃餃子篇十
春節(jié)到了，各家各戶都要包餃子、吃餃子。我家也不例外。這不，12點(diǎn)的鐘聲響了，媽媽拿著面板急匆忙從廚房里跑出來(lái)，說(shuō)：“快來(lái)幫我包餃子，誰(shuí)不包，誰(shuí)就別想吃餃子。”媽媽的這句話可把我給嚇壞了，我趕忙把電視機(jī)關(guān)掉，手忙腳亂的行動(dòng)起來(lái)。爸爸也連忙湊了過(guò)來(lái)。
開(kāi)頭包餃子了，媽媽把分工的權(quán)力交給了我，我一聽(tīng)，興奮地說(shuō)：“爸爸有力氣，負(fù)責(zé)揉面，揪面塊，摁面塊；我嘛，就自告奮勇了，擔(dān)當(dāng)最累的活——搟餃子皮；媽媽當(dāng)然是高級(jí)技工——包餃子?！薄伴_(kāi)頭！”媽媽一聲令下，我們各忙各的。別看我小，可搟皮的技術(shù)一級(jí)棒。我右手持搟面杖，左手拿皮，只見(jiàn)搟面杖在我的手中上下滾動(dòng)，左手卻讓面皮不停地在手中左轉(zhuǎn)左轉(zhuǎn)，看得爸爸、媽媽眼花繚亂，自然是贊不絕口了。你再看，爸爸那狼狽的樣子，就知道他做這樣的事太不情愿了。媽媽包餃子的任務(wù)可真夠嗆，爸爸揪的面有大有小，有長(zhǎng)有短，所以我搟的皮也就有大有小，有薄有厚。媽媽也得隨機(jī)應(yīng)變。放的'餡也有多有少，自然餃子也就有大有小了。
經(jīng)過(guò)全家人的奮斗，餃子最終包好了。媽媽把餃子放到鍋里，煮了一會(huì)兒，熱騰騰的餃子就上桌了。吃著自己親自包的餃子，我的感覺(jué)好爽?。?BR> 春節(jié)吃餃子篇十一
春節(jié)時(shí)，讓我難忘的事有很多，但給我感觸最深的還是那一天包餃子啦！
除夕那天晚上，媽媽拿出來(lái)滿滿一大碗調(diào)好的餡，準(zhǔn)備開(kāi)始包餃子。
春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)開(kāi)始了，我和爸爸在看晚會(huì)，媽媽和姐姐就開(kāi)始包餃子了。我看著他們包好的胖乎乎、軟綿綿的“金元寶”覺(jué)得很好玩，便不由的拿起一張餃子皮兒準(zhǔn)備包起來(lái)。
我用左手托著皮，右手夾上滿滿一勺子餡放在皮中間，然后把餃子皮兒的兩端往中間一合，就出現(xiàn)了一個(gè)半圓形的“元寶”，我用力一捏，想把它捏緊，不料，里面的餡兒像一只小蟲子一樣，從餃子皮的側(cè)面拱了出來(lái)，我一看，連忙想把餡堵住，可皮兒依舊“張著大嘴”，毫不配合，弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”肉餡弄得到處都是。我像泄了氣的皮球似的一屁股坐在沙發(fā)上，嘴撅著，心想：什么嘛！一點(diǎn)也不好玩，還包的滿手都是餡兒，還包的滿手都是餡兒，可我轉(zhuǎn)念一想：我不應(yīng)該這樣??！做什么事都要有耐心，再說(shuō)了“失敗是成功之母”嘛！于是，我找姐姐請(qǐng)教。
“老姐！快來(lái)教我包餃子！”姐姐一聽(tīng)我這大嗓門，就說(shuō)：“一邊涼快去！就你還想包餃子？別異想天開(kāi)了！你還是一邊等著吃餃子吧！”哼！不教就不教，難道就你包的好嗎？等我學(xué)會(huì)了，看你還有什么好說(shuō)的！
媽媽看到我灰心喪氣、又不甘心的樣子，就走過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“是不是泄氣了？來(lái)，我教你！”在媽媽的指引下，我慢慢的學(xué)著。終于，我也包出了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的“金元寶”了！
這一次吃餃子，我感覺(jué)，那是我吃過(guò)最好吃的餃子！
春節(jié)吃餃子篇十二
春節(jié)期間，讓我難忘的事有很多，我感受最深的是那一次包餃子。除夕的那天晚上，媽媽拿出事先預(yù)備好的餡兒，預(yù)備包餃子?？赐觌娨暵?lián)歡晚會(huì)，爸爸媽媽就開(kāi)頭包餃子了。看著他們包的那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺(jué)得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，預(yù)備包一個(gè)。我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中心，把餃子皮的兩端往中間一合，用勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，抓緊把餡兒堵住，可皮兒照舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的`皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。媽媽看到我灰心喪氣的樣子，似乎摸透我的心思，走過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“天嬌，是不是泄氣了？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭?！皝?lái)，我教你！”說(shuō)完，媽媽便給我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信念，便振作起來(lái)。我學(xué)著媽媽的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口用勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我根據(jù)這個(gè)方法連包了好幾個(gè)。
這時(shí)，媽媽說(shuō)：“開(kāi)頭煮餃子啦！”說(shuō)完，媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。過(guò)了一會(huì)兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親自包的餃子，我心里有一種說(shuō)不出的興奮。
春節(jié)吃餃子篇十三
噼哩啪啦，噼哩啦啦，嘭……一陣一陣的鞭炮聲不時(shí)在我耳邊轟嗚，阻止了我在夢(mèng)中遨游的步履。我勉強(qiáng)睜開(kāi)朦朧的眼睛，在床上伸了一個(gè)懶腰，發(fā)現(xiàn)外面的天才蒙蒙亮，可各家各戶已燈火通明，都忙著放鞭炮煮餃子呢！
這時(shí)，媽媽喊了一聲：“吃餃子嘍．”我和姐姐急忙沖出臥室，趕緊洗漱完畢吃餃子。原來(lái)，在我們家鄉(xiāng)有個(gè)習(xí)俗，大年三十包的餃子里，有幾個(gè)餃子要包得特殊點(diǎn)，其中一個(gè)要放硬幣的，也有放豆腐與花生的，等到大年初一吃餃子的時(shí)候，誰(shuí)吃了這幾個(gè)餃子誰(shuí)就有福氣，尤其是帶硬幣的那個(gè)餃子。據(jù)說(shuō)誰(shuí)吃了它，就在新的一年里運(yùn)氣極好。等熱騰騰的餃子一端上來(lái)，我和爸爸，姐姐就不客氣的吃了起來(lái)，我心想：“以前過(guò)年吃餃子，我總能吃到帶錢的，看來(lái)這次呀，也非我莫屬了。”我默默祈禱，一定要吃到帶錢的餃子，我還要做今年的福星。我覺(jué)得錢應(yīng)該在最大個(gè)的里頭，于是專揀大個(gè)兒的吃，可吃了半天還沒(méi)吃到，我有點(diǎn)急了，左挑挑，右揀揀還是沒(méi)有吃到。我一賭氣，把盆子端到了面前，把大家逗得哈哈大笑。這時(shí)爸爸和姐姐都放下筷子不吃了，只剩下我和媽媽，媽媽也說(shuō)吃最后一個(gè)不吃了，我心想：“哦，今年的福星果然就是我?！焙鋈?，媽媽“啊”的一聲，原來(lái)硬幣咯了媽媽的牙，爸爸和姐姐看見(jiàn)我呆若木雞似的看著硬幣，喝的湯差一點(diǎn)噴出來(lái)。
唉！吃得我都有點(diǎn)撐了也沒(méi)吃上。媽媽今年運(yùn)氣好，吃了有福的餃子，我祝媽媽福星高照，身體健康，愿她給全家?guī)?lái)福氣！
明年我還會(huì)爭(zhēng)取的！
春節(jié)吃餃子篇十四
春節(jié)快到了，家家戶戶都準(zhǔn)備包餃子，我家也不例外。
來(lái)到廚房，姥姥已經(jīng)把餃子餡和好了，餃子皮也搟好了，就等著我來(lái)包啦！我看著媽媽包了幾個(gè)，心想，這有什么難的，太簡(jiǎn)單了，于是便拿起一片餃子皮來(lái)，學(xué)著他們的樣，放上一大勺子餡就笨手笨腳的包了起來(lái)，包好一看，哈！
這哪像餃子，簡(jiǎn)直就是一個(gè)胖肚子將軍。第一個(gè)餡多了，那第二個(gè)就少放一點(diǎn)，不想包好后，扁扁的，像一個(gè)瘦猴兒，原來(lái)是餡少了，連包幾個(gè)都一樣。不是瘦子就是胖子。
可我看著媽媽那熟練勁兒，心里癢癢的，恨不得自己也像媽媽那樣熟練。我放下手中的筷子，走到媽媽身邊，看她怎么包餃子。我學(xué)著媽媽的樣子，拿上一個(gè)餃子皮放在手上，又夾了適當(dāng)?shù)娘溩羽W放在正中間，然后把兩邊對(duì)齊，輕輕一捏，一個(gè)鼓鼓的餃子便出現(xiàn)在我的手上。我把它放在鍋排上，和媽媽包的餃子分不出上下。兩個(gè)小時(shí)過(guò)去了，我們包了滿滿的三鍋排的餃子。
餃子要下鍋了，姥姥托起鍋排，把餃子一個(gè)個(gè)地下進(jìn)了開(kāi)水鍋中。不一會(huì)兒，餃子就煮熟了。我連忙把餃子盛到盤子里，端到飯桌上，請(qǐng)大家品嘗。大家吃了連聲說(shuō)：“今天的餃子真香！”我聽(tīng)了以后，心里樂(lè)滋滋的。
通過(guò)這一件小事，我明白了一個(gè)道理：我們做每一件事情，都可能會(huì)失敗，但是你只要不放棄，一定會(huì)成功，連包餃子這樣的小事也是這樣的。
春節(jié)吃餃子篇十五
我們國(guó)家有很多節(jié)日，我非常喜歡春節(jié)，今天就寫寫春節(jié)吃餃子吧！
春節(jié)是全家團(tuán)圓的日子，年夜飯不僅有美味的菜肴，還少不了滾滾的餃子。春節(jié)吃餃子的習(xí)俗很久之前就有了，餃子寓意為新年交在子時(shí)，所以除夕夜要吃餃子。
餃子的形狀各種各樣，有的地方把餃子捏成最傳統(tǒng)的彎月形，把福氣捏出來(lái)。有的`地方把餃子捏成元寶形，寓意財(cái)運(yùn)滾滾而來(lái)。還有的地方把餃子捏成麥穗形花紋，象征著新的一年五谷豐登。餃子的餡也是各種各樣的，有鮮肉，有韭菜，還有羊肉餡的，我最愛(ài)鮮肉餡的了。這些餃子不但外表可愛(ài)，而且口味也是美美的哦！
餃子是人們過(guò)春節(jié)必不可少的美食，每次在外婆家過(guò)年的時(shí)候，外婆都會(huì)給我包好多餃子吃。還在里面放上消過(guò)毒的硬幣，外婆說(shuō)：“誰(shuí)要從餃子里吃出這個(gè)硬幣，誰(shuí)就是今年最有福的人”。除夕夜吃餃子的時(shí)候，我吃到了這有硬幣的餃子，表示我今年歲歲平安。
我喜歡過(guò)年，也喜歡吃餃子。