2023年食品銷售主管個人工作總結大全(12篇)

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    總結是一種重要的學習方法,可以幫助我們更好地理解和掌握所學的知識。總結的語言要積極向上,體現(xiàn)出對過去工作和學習的思考和進步。小編整理的這些總結范文涵蓋了多個行業(yè)和領域,對于讀者來說,一定會有所收獲。
    食品銷售主管個人工作總結篇一
    回想起來時間過得還挺快的,從鑫幫來到感覺兩個公司的工作模式有蠻大差異。不論是產(chǎn)品的專業(yè)知識還是管理與工作氛圍都有很大區(qū)別。前一個月都感覺自己沒有進入狀態(tài),找不到方向,每天都不知道要做些什么事,在xx領導的幾次會議上,經(jīng)過相互討論與發(fā)言提建議,針對具體細節(jié)問題找出解決方案,。通過公司對專業(yè)知識的培訓與操作,這才讓我找到了方向感,慢慢融入到了這種工作環(huán)境與工作模式,后面的工作時間里我每天都過得很充實,從打樣與接待客戶是陸續(xù)不斷,雖然附出的勞動沒有得到結果,很多次對我的打擊也不小,但我相信,付出總會有回報的努力了就會有希望,不努力就一定不會有希望。成功是給有準備的人。
    在xx各位領導及各位同事的支持幫助下,我不斷加強工作能力,本著對工作精益求精的態(tài)度,認真地完成了自己所承擔的各項工作任務,工作能力都取得了相當大的進步,為今后的工作和生活打下了良好的'基礎,現(xiàn)將我的一些銷售心得與工作情況總結如下:
    1、不要輕易反駁客戶。先聆聽客戶的需求。就算有意見與自己不和也要委婉的反駁,對客戶予以肯定態(tài)度,學會贊美客戶。
    2、向客戶請教。要做到不恥下問。不要不懂裝懂。虛心聽取客戶的要求與他們所做的工藝。
    3、實事求是。針對不同的客戶才能實事求是。
    4、知已知彼,揚長避短。
    做為一名合格的銷售人員首先要對自己所售產(chǎn)品非常熟悉了解,了解自己產(chǎn)品的優(yōu)點與缺點,適合哪些行業(yè),客戶群體是哪些,才能更好的向客戶展示自己與產(chǎn)品的專業(yè)性,才能迎得客戶的關注與信任。當然對競爭對手也不要忽略。要有針對性的了解對手產(chǎn)品的優(yōu)勢與劣勢;才能對癥下藥,用我們的優(yōu)勢戰(zhàn)勝客戶的劣勢,比如我們設備在精度與速度方面就略勝同行,這就是我們的優(yōu)勢所在,在與客戶介紹產(chǎn)品時盡量多介紹自家產(chǎn)品的優(yōu)勢。缺點方面盡量少提,但是設備本身存在的缺點與不足,也就是該設備在所有同行中必不可少的缺點與不足可以適當?shù)南蚩蛻粽f清楚,畢竟沒有十全十美的東西??傉f自己的產(chǎn)品有多好,別人也不會全信。同行中存在的缺點與不足也不要惡意去攻擊與批判,要引導客戶去分析判斷,建議客戶通過實地考察。
    5、勤奮與自信;與客戶交談時聲音要宏量,注意語氣,語速。
    6、站在客戶的角度提問題,分別有漸進式與問候式。想客戶之所想,急客戶之所急。
    7、取得客戶信任,要從朋友做起,情感溝通。關心客戶,學會感情投資。
    8、應變能力要強,反映要敏捷,為了興趣做事。
    9、相互信任,銷售產(chǎn)品先要銷售自己,認同產(chǎn)品,先人品后產(chǎn)品。
    10、注意儀表儀態(tài),禮貌待人,文明用語。
    11、心態(tài)平衡,不要急于求成,熟話說:心如波瀾,面如湖水。
    12、讓客戶先“痛”后“癢”。
    13、不在客戶面前詆毀同行,揭同行的短。
    14、學會“進退戰(zhàn)略”。
    一、認真學習,努力提高。
    因為所學專業(yè)與工作不對口,工作初期遇到一些困難,但這不是理由,我必須要大量學習行業(yè)的相關知識,及銷售人員的相關知識,才能在時代的不斷發(fā)展變化中,不被淘汰,而我們所做的工作也在隨時代的不斷變化而變化,要適應工作需要,唯一的方式就是加強學習。
    二、腳踏實地,努力工作。
    我深知網(wǎng)絡銷售是一個工作非常繁雜、任務比較重的工作。作為電子商務員,不論在工作安排還是在處理問題時,都得慎重考慮,做到能獨擋一面,所有這些都是電子商務不可推卸的職責。要做一名合格的網(wǎng)絡營銷員,首先要熟悉業(yè)務知識,進入角色。有一定的承受壓力能力,勤奮努力,一步一個腳印,注意細節(jié)問題。其次是認真對待本職工作和領導交辦的每一件事。認真對待,及時辦理,不拖延、不誤事、不敷衍。
    三、存在問題。
    通過一段時間的工作,我也清醒地看到自己還存在許多不足,主要是:一、針對意向客戶沒有做到及時跟蹤與回訪,所以在以后的工作中要將客戶的意向度分門別類,做好標記,定期回訪,以防遺忘客戶資料。二、由于能力有限,對一些事情的處理還不太妥當。要加強認真學習銷售員的規(guī)范。
    總之,在工作中,我通過努力學習和不斷摸索,收獲非常大,我堅信工作只要用心努力去做,就一定能夠做好。
    回首20xx,展望20xx!祝xx在新的一年里生意興隆,財源滾滾!也祝我自己在新的一年里業(yè)績飚升!
    食品銷售主管個人工作總結篇二
    不知不覺中,20xx年就要與我們揮手告別了,回想這一年多的時間里,我從一個普通的銷售人員說升職為業(yè)務主管,肩上的單子不自覺地就加重了,同時也慢慢地適應了這份工作,在這期間離不開領導和同事的幫助和指點,現(xiàn)在我將本年度我部門的銷售情況作一總結,希望對于即將到來的20xx年有更好的指導作用。
    20xx年我們公司在北京、上海等展覽會和惠聰、發(fā)現(xiàn)資源等專業(yè)雜志推廣后,我公司的產(chǎn)品已有一定的知名度,國內(nèi)外的客戶對我們的產(chǎn)品都有了一定的認識和了解。20xx年度老板給銷售部定下xx萬元的銷售額,我們銷售部完成了全年累計銷售總額xx萬元,產(chǎn)銷率95%,貨款回收率 98%。
    產(chǎn)品銷售部肩負的是公司全部產(chǎn)品的銷售,責任之重大、任務之艱巨,可想而知。建立一支能征善戰(zhàn)的高素質的銷售隊伍對完成公司年度銷售任務至關重要。“工欲善其事,必先利其器”,本著提高銷售人員綜合業(yè)務素質這一目標,銷售部全體人員必須開展職業(yè)技能培訓,使銷售業(yè)務知識得以進一步提高。今年公司添用了網(wǎng)絡版速達3000財務管理軟件,銷售和財務管理可以清晰的及時性反映出來。我們銷售人員是在xx市xxxx科技有限公司的培訓下學習成長的,所學習的專業(yè)知識和公司內(nèi)部信息都是保密的,大家必須持有職業(yè)道德。老板是率領銷售部的最高領導者,希望加強對我們員工的監(jiān)督、批評和專業(yè)指導,讓我們銷售人員學習更多的專業(yè)知識,提升技術職能和自我增值。20xx年我學習了iso內(nèi)部審核培訓和會計專業(yè)知識培訓,并獲得了國家認可的證書。這一年來我們利用學習到的管理知識、方法在我們公司生產(chǎn)管理中充分實踐,其顯示效果是滿意的。
    麥克風線材銷售是我公司產(chǎn)品銷售部工作的重點,銷售形勢的好壞將直接影響公司經(jīng)濟效益的高低。一年來,產(chǎn)品銷售部堅持鞏固老市場、培育新市場、發(fā)展市場空間、挖掘潛在市場,利用我公司的品牌著名度帶動產(chǎn)品銷售,建成了以xx本地為主體,輻射全省乃之全國的銷售網(wǎng)絡格局。
    隨著電子產(chǎn)品行業(yè)之間日趨嚴酷的市場競爭局面,信息在市場營銷過程中所起的作用越來越重要,信息就是效益。銷售部密切關注市場動態(tài),把握商機,向信息要效益,并把市場調研和信息的收集、分析、整理工作制度化、規(guī)范化、經(jīng)常化。產(chǎn)品銷售部通過市場調查、業(yè)務洽談、報刊雜志、行業(yè)協(xié)會以及計算機網(wǎng)絡等方式與途徑建立了穩(wěn)定可靠的信息渠道,密切關注行業(yè)發(fā)展趨勢;建立客戶檔案、廠家檔案,努力作好基礎信息的收集;要根據(jù)市場情況積極派駐業(yè)務人員對國內(nèi)各銷售市場動態(tài)跟蹤把握。
    回首一年來,我們銷售部全體業(yè)務人員吃苦耐勞,積極進取,團結協(xié)作取得了良好的銷售業(yè)績。成績屬于過去,展望未來,擺在銷售部面前的路更長,困難更大,任務更艱巨。我們銷售部全體業(yè)務人員一致表示,一定要在20xx年發(fā)揮工作的積極性、主動性、創(chuàng)造性,履行好自己的崗位職責,全力以赴做好 20xx年度的銷售工作,要深入了解電子行業(yè)動態(tài),要進一步開拓和鞏固國內(nèi)市場,為公司創(chuàng)造更高的銷售業(yè)績。
    蛇年到,祝福到,祝我們xxxx科技有限公司在20xx年的銷售業(yè)績更上一層樓,走在電子行業(yè)的尖端,向我們的理想靠攏。感謝公司的培養(yǎng),感謝我的上級對我們言傳身教的悉心指導,我一定會以積極主動,自信,充滿激情的心態(tài)去工作。
    揮別舊歲,迎接新春,我們信心百倍,滿懷希望!
    食品銷售主管個人工作總結篇三
    大家好。很高興我今天在這里總結這個會議,一年以來在公司各級領導的帶領下我們公司取得了良好的業(yè)績,我在此表示祝賀。對于大家一年的辛勞付出我表示感謝。今天我首先要說的就是一年來我們公司的銷售業(yè)績。
    一、20xx年的主要工作及取得的成績。
    20xx年是我公司發(fā)展歷史上具有重要意義的一年,在這一年當中,公司治理不斷規(guī)范,管理改革進一步深化,產(chǎn)業(yè)整合效果明顯,核心主營業(yè)務經(jīng)營取得持續(xù)增長,主要的歷史遺留問題得以順利解決,公司的基本面發(fā)生了根本性的轉變,為公司的加速發(fā)展、做強做大奠定了良好的基礎。
    公司20xx年度實現(xiàn)營業(yè)收入?元,比上年同期增長?%,實現(xiàn)營業(yè)利潤?萬元,比上年同期增長?%,實現(xiàn)凈利潤?萬元,比上年同期增長?%。與上年度相比,公司的整體經(jīng)營取得了較大的成績,主要原因在于公司以食品業(yè)為主的主營業(yè)務經(jīng)營業(yè)績?nèi)〉昧顺掷m(xù)良性的增長,非主營資產(chǎn)的處置取得良好的效果,同時公司采取有效措施防范和在一定程度上化解了財務風險。
    20xx年度公司董事會重點做好了如下幾方面的工作:
    (一)培育新的經(jīng)濟增長點,產(chǎn)業(yè)增長形勢喜人。
    產(chǎn)業(yè)是公司20xx年乃至今后一段時期內(nèi)著力發(fā)展的一個主營產(chǎn)業(yè),目標是將其培育成公司的主要經(jīng)營和利潤增長點,在我國南方地區(qū)是一種大眾化的消費食品,存在著巨大的市場容量,僅公司所在的江西市場年消費量就達10億元以上,未來公司如能充分利用自身的資源、技術、品牌等各方面的優(yōu)勢重新整合這個產(chǎn)業(yè),提高市場的占有率,那么對該產(chǎn)業(yè)的投資將會給公司帶來豐厚的回報。
    (二)深化管理改革,提高經(jīng)營管理水平。
    20xx年,公司根據(jù)自身的實際和市場競爭的需要,繼續(xù)深化內(nèi)部管理,構建完善的管理體系,提高經(jīng)營管理水平。主要表現(xiàn)在如下幾個方面:
    1、加強公司總部的管理職能。
    公司是一個投資控股型的企業(yè),為此20xx年公司強化了總部的管理職能,在資金、生產(chǎn)經(jīng)營、人力資源等各方面加強了公司的管理,同時要求各部門各員工為下屬經(jīng)營超市做好各方面的服務。通過近一年時間的強化,公司的管理職能得到了充分體現(xiàn),達成了良好的管理效果,而且為生產(chǎn)經(jīng)營服務的意識和理念也得到了前所未有的加強。
    2、進一步完善經(jīng)營管理責任制。
    20xx年公司出臺了《目標激勵考核辦法》,公司簽訂經(jīng)營目標責任狀,實行責、權、利統(tǒng)一,總經(jīng)理負責,進一步完善經(jīng)營管理機制,建立了長期的激勵機制,在充分調動各經(jīng)營團隊積極性的同時,有效地防范了為了目前的利益而出現(xiàn)的短期行為,有利于企業(yè)的長期發(fā)展。
    3、建立和完善績效管理體制。
    20xx年公司進一步加強員工的績效管理,加強對各職能部門、各員工的過程管理和監(jiān)督,強化責任追究,以工作業(yè)績(目標)的最終完成效果確定每個員工的薪酬,強調以業(yè)績論英雄,從而在制度上保證各部門各崗位的職責履行效果。
    4、不斷推進企業(yè)文化建設。
    良好的企業(yè)文化是企業(yè)不斷取得進步和發(fā)展的保障。20xx年公司采取了有效措施積極推進企業(yè)文化的建設,構建和諧、健康、向上的企業(yè)氛圍,為公司的經(jīng)營工作提供了強有力的保障。
    食品銷售主管個人工作總結篇四
    轉眼間,已成為歷史,但我們?nèi)匀挥浀眉ち业母偁?。接下來的日子里競爭將更加白熱化。大大小小上百家企業(yè)都在搶人才,搶市場,大家已經(jīng)真切地感受到市場競爭的殘酷。為了來年揚長避短,對自己有更全面的認識,我對今年的工作進行了總結。
    質量不穩(wěn)定,退、換貨情況較多。細節(jié)注意不夠,雖然是小問題卻影響了整個產(chǎn)品的質量,并給客戶造成很壞的印象。交貨不及時,生產(chǎn)周期計劃不準,生產(chǎn)調度不當常造成貨期拖延,也有發(fā)貨人員人為因素造成的交期延遲。
    關于運費問題客戶投訴較多,尤其是老客戶??蛻舻膯栴}不回答或者含糊其詞,造成客戶對公司抱怨和誤解。因公司內(nèi)部價格體系不完整,所以不同的客戶等級無法體現(xiàn),老客戶、大客戶體會不到公司的照顧與優(yōu)惠。
    1、人員工作熱情不高,自主性不強。究其原因,一是制度監(jiān)管不力,二則銷售人員待遇較低,感覺事情做得不少,但和其他部門相比工資卻偏低,導致心理不平衡。
    2、組織紀律意識淡薄,上班遲到、早退現(xiàn)象時有發(fā)生。這種情況存在公司各個部門,公司應該有適當?shù)目记谥贫?,有不良現(xiàn)象發(fā)生時不應該僅有部門領導管理,而且公司領導要出面制止。
    以上問題只是諸多問題中的一小部分,也是銷售過程中時有發(fā)生的問題,雖不致于影響公司的根本,但不加以重視,最終可能給公司的未來發(fā)展帶來重大的損失。
    思路決定出路,思想決定行動,正確的銷售策略指導下才能產(chǎn)生正確的銷售手段,完成既定目標。銷售策略不是一成不變的,在執(zhí)行一定時間后,可以檢查是否達到了預期目的,方向是否正確,可以做階段性的調整,安排專人負責辦事處和大客戶溝通,了解他們的需求,了解他們的銷售情況,特別對待,多開綠燈,讓客戶覺得雙達很重視他們,而且服務也很好。定期安排區(qū)域經(jīng)理走訪,加深了解增加信任。
    xx行業(yè)的進入門檻很低,通用xx價格戰(zhàn)已進入白熱化,微利時代已經(jīng)來臨。公司可以選擇某些資信比較好的,貨款支付合理的工程嘗試直銷。這條路資金上或許有風險,但相對較高的利潤可以消除這種風險,況且如果某一天競爭激烈到公司必須做直銷時那我們就沒有選擇了。服務思想深入每一位員工心中。為客戶服務不僅是直接面對客戶的銷售人員和市場人員,發(fā)貨人員、生產(chǎn)人員、技術人員、財務人員等都息息相關。
    收縮銷售產(chǎn)品線。銷售線太長,容易讓客戶感覺公司產(chǎn)品不夠專業(yè),而且一旦發(fā)現(xiàn)實情可能失去對公司的信任?,F(xiàn)在的大公司采購都分得非常仔細,太多產(chǎn)品線可能會失去公司特色。
    食品銷售主管個人工作總結篇五
    自從20xx年1月3日xx市xx汽車銷售服務有限公司開業(yè)之日起,我就融入了這個大家庭!一開始我司銷售部和售后部加起來共計不到20人的團隊發(fā)展到如今汽車專業(yè)4s銷售服務有限公司。雖然公司也經(jīng)歷了無數(shù)波折,也存在著這樣或者那樣的問題,不過我們都盡量的去解決了。
    至今我已在公司整整工作了兩年時間,也讓我在公司從任職銷售助理成長為如今成熟的、有自信的銷售主管。這兩年里,在領導們的關心及支持下,還有同事們的幫助和配合下,才有了今天的我,所以我要衷心的說一聲:謝謝!能夠參加今天的述職我倍感榮幸,同時更希望大家能給我一個站在更高起點向前邁進的機會。
    (一)展廳經(jīng)理的職責。
    1、管理銷售活動,促使完成銷售目標。2、領導執(zhí)行銷售過程中顧客滿意度的標準。3、管理所有展廳環(huán)境及其活動。4、要致力于銷售部的盈利。5、主要監(jiān)督銷售部全體職員。
    (二)展廳經(jīng)理的自我定位。
    1、展廳經(jīng)理應有的心態(tài)就是:從“被管”到“管人”。從頂尖的銷售員到未頂尖的干部。我們要做到:執(zhí)行、監(jiān)督、輔導、分析、改善等基本原則。
    (三)展廳經(jīng)理管理的項目。
    1、展廳內(nèi)外的環(huán)境。
    展廳外地面的整潔,客戶停車區(qū)有足夠的車位,所有戶外標識保持清潔并處于完好狀態(tài)。展廳內(nèi)入口處地墊清潔并處于完好狀態(tài),展廳地面保持清潔,展廳內(nèi)外墻面及玻璃的清潔,音響的音量要適度,避免造成不舒適的感覺。
    2、值班人員與接待人員的安排。
    工作時間內(nèi),所有銷售部的人員,都必須著byd規(guī)定的制服,佩戴工牌及byd標志,保持儀容儀表的整潔。所有的銷售員行為舉止必須要表現(xiàn)出專業(yè)化。所有的銷售員不得在展廳內(nèi)抽煙,吃零食等。若有發(fā)現(xiàn)此習慣重罰。在前臺接待時,所有人員都必須主動喊“歡迎光臨”!無論是正副班組,接待前臺一定要保持兩位以上的銷售接待人員,同時接待臺要保持整潔,并且銷售人員不能聚集在前臺聊天或與做工作無關的事。
    3、展廳車輛的陳列。
    展廳內(nèi)所有的展示車輛必須經(jīng)過pdi檢測。展示車輛必須要保持清潔,無灰塵,無手印。輪胎必須使用輪胎蠟,byd輪胎標志處于水平位置,展示車輛內(nèi)的座椅不可保留塑料膠套,同時要鋪上byd專用地毯。展車前后必須懸掛byd車輛型號或是中山榮德。車輛配置信息及車輛價格必須陳列在規(guī)定的展示架上。所有的展車要保持有電有油的狀態(tài)。還有試乘試駕車內(nèi)部或是外部必須整潔干凈,要有足夠的燃油,必須每天檢查車輛使用狀況。
    4、洽談區(qū)。
    洽談區(qū)要有一定的私密性,合理布置座椅與洽談桌或物品的擺放,洽談業(yè)務完時,要及時清理煙灰缸內(nèi)的煙頭或是使用過的水杯。
    5、衛(wèi)生間。
    衛(wèi)生間的地面要清潔,并且要保持無異味,并配有紙巾,干手紙,洗手臺要無積水,鏡面要清潔,廢紙簍要及時清倒,保持清潔。
    (四)展廳經(jīng)理的5s現(xiàn)場管理。
    1、整理:將不要的東西立即處理。
    2、整頓:功能性的放置原則,產(chǎn)生良好的工作環(huán)境與工作效率。
    3、清掃:找出臟亂的根源并徹底清除,已建立清潔干凈的工作環(huán)境。
    4、清潔:建立“目視管理系統(tǒng)”維持有效的工作環(huán)境。
    5、素養(yǎng):一定要培養(yǎng)成良好的工作環(huán)境。
    (五)作為展廳經(jīng)理,我能夠認真執(zhí)行職責,團結帶領銷售部全體人員。在總體的工作思路指引下,在銷售部各位經(jīng)理的正確領導下,我會積極進取、扎實地工作,努力去完成公司下達的計劃目標任務。
    一個人的力量是微不足道的,要想在工作上取得成績,就必須要成為一個整體,才能開展工作的新局面。在工作上,我會努力支持及配合其他各部門的工作,為其他同事的工作創(chuàng)造良好的氛圍和環(huán)境。相互尊重,相互配合,相互支持,相互關心,相互快樂。是我們公司的宗旨。
    公司的各項制度在不斷完善,但是,更需要人去認真執(zhí)行。各種制度、各種規(guī)定不能光說不執(zhí)行。在實際工作中,員工看管理者。作為一名中層管理者,我深知自己的一言一行就是很多同事們行為的標尺。為此,在任何行動上,我會堅持“要求別人做到的,自己會首先做到?!眹栏褡袷毓緝?nèi)部的各項制度和規(guī)定,絕不帶頭違反。
    我也清楚地知道我身上存在的缺點和不足的地方。我會在今后的工作中努力加以改正,努力提高自身素質,大力提高管理水平,以適應新形勢要求,在工作中不斷創(chuàng)新,引導所有銷售員把精力集中到本職工作上來,把心思凝聚到當做自己的事業(yè),去努力的工作,來完成銷售任務,促進公司發(fā)展做出自己應有的貢獻,同時更希望大家對我今后的工作給予支持和配合。
    食品銷售主管個人工作總結篇六
    現(xiàn)在飲食業(yè)不景氣,所以食品銷售人員在銷售中要做好工作總結。下面小編就和大家分享食品。
    來欣賞一下吧。
    為了保障廣大人民群眾的食品藥品安全,*鄉(xiāng)黨委、政府高度重視,落實責任,切實抓好轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)督管理工作。一年以來,在縣食品藥品監(jiān)督管理局的正確領導和關心支持下,我鄉(xiāng)堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,深入貫徹落實科學發(fā)展觀,按照“統(tǒng)一領導、部門分工、社會參與、齊抓共管”的食品安全工作機制,以綜合改革為動力,不斷創(chuàng)新機制、規(guī)范管理,大力開展食品藥品安全監(jiān)督檢查工作,使全鄉(xiāng)居民用上放心的食品藥品,20xx年我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生任何食品藥品安全事故,工作整體水平全面提升,現(xiàn)將20xx年度食品藥品安全工作開展情況總結如下:
    一、20xx年工作情況和工作措施。
    (一)領導重視,部門協(xié)作,構建食品藥品安全監(jiān)管工作強大合力。
    工作計劃。
    建立健全食品安全綜合協(xié)調機制制定工作制度食品安全監(jiān)管責任和責任追究制等并與各村簽定目標。
    責任書。
    我鄉(xiāng)經(jīng)常召開鄉(xiāng)安全生產(chǎn)領導小組成員會議,對全鄉(xiāng)食品安全工作進行研究分析,摸底調查作出部署,并要求各有關單位按照部門職責,分工合作,各司其職,深入到轄區(qū)內(nèi)進行食品安全大檢查,確保我鄉(xiāng)食品質量和食品安全保障水平有較大提高,人民群眾消費安全感進一步增強。
    (二)加強宣傳,強化引導,營造食品藥品安全宣傳的濃厚氛圍。
    我鄉(xiāng)通過墻報標語、發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識,科學引導正確的消費觀,飲食觀,提高人民群眾自我保護能力。一年來在百里村、莊子村、聯(lián)合村顯著位置共張貼標語60張,掛橫幅6條,分發(fā)宣傳資料600多份,形成了全社會重視食品藥品安全的良好氛圍,提高了群眾的食品藥品安全意識。
    (三)監(jiān)管到位,措施得力,扎實開展食品藥品安全監(jiān)督檢查工作。
    一年來,我鄉(xiāng)組織人員組成兩個工作專班定期不定期對轄區(qū)內(nèi)的商店、學校等重點區(qū)域進行深入細致的檢查。
    1、嚴厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。協(xié)助相關部門針對糧肉、蔬菜、糕點制品、豆制品、酒飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展重點走訪檢查。要求各銷售點建立質量檔案,從嚴審查企業(yè)生產(chǎn)條件,強化日常監(jiān)督。
    2、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關。按照《農(nóng)藥管理條例》以及《危險化學品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法》的有關規(guī)定,鄉(xiāng)涉農(nóng)的有關部門對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥獸藥經(jīng)營點進行整治,一旦發(fā)現(xiàn)一些經(jīng)營點無“鼠藥定點經(jīng)營許可證”經(jīng)營鼠藥,或不設立高毒農(nóng)藥專柜,不懸掛農(nóng)藥安全知識掛圖。此外還經(jīng)常對蔬菜進行檢查,杜絕農(nóng)藥殘留超標現(xiàn)象。
    3、做好動物防治工作,從源頭上把好食品安全關。鄉(xiāng)黨委、政府把加強動物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程,明確各村的主要負責人作為動物防疫工作第一責任人,對本村動物疫病防治工作負總責。建立疫情報告制度,各駐村干部及村信息員負責本村重大動物疫病的信息收集、匯報,鄉(xiāng)食品藥品安全領導小組辦公室負責分析疫情及發(fā)展態(tài)勢,及時提出防治計劃,切實落實各項防治措施。食品藥品安全監(jiān)督辦公室重點對自釀酒、兒童食品、保健食品、腌熏制品、罐頭、食用油等食品進行“六查六看”。在“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“中秋”、“國慶”期間,為讓全鄉(xiāng)人民過上一個安定愉快的節(jié)日,鄉(xiāng)政府切實加強組織領導,結合自身實際,對轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管工作認真謀劃,及早部署,全面檢查,牢固樹立“以人為本,安全第一,預防為主”的理念,對食品加工點經(jīng)營點進行徹底清查,有效凈化了節(jié)日食品市場,對發(fā)現(xiàn)的問題及時指出,并采取切實有效的措施,消除各種安全隱患。
    4、加強對農(nóng)村小食店雜貨店的整治。我鄉(xiāng)要求各村委會干部經(jīng)常對各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料等進行安全檢查,從銷售渠道上確保群眾的飲食健康。
    5、加強學校、工地食堂食品安全監(jiān)管。我鄉(xiāng)組織了食品藥品安全領導小組成員經(jīng)常性對*小學的食堂以及學校周邊的雜貨店進行安全檢查,要求食堂保持整潔衛(wèi)生,健全衛(wèi)生管理制度,建立食品購銷渠道登記,確保學生健康。大力整治學校周邊小食店環(huán)境,消除食品安全隱患。
    二、20xx年的工作計劃。
    為確保我鄉(xiāng)群眾食品藥品安全,切實加強我鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管,徹底消除食品藥品安全隱患,在20xx年的工作中,我鄉(xiāng)將重點做好以下工作:
    1、加強食品藥品安全,著力建立食品安全保障的長效機制。
    2、加大“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“中秋”、“國慶”等重大節(jié)日期間的食品藥品安全檢查工作,確保廣大群眾過一個安全祥和的節(jié)日。
    3、加強宣傳,通過廣播、橫幅、標語、村民大會等方式廣泛宣傳食品安全知識,科學引導正確的消費觀,提高人民群眾自我保護能力,形成全社會重視食品安全的良好氛圍。
    4、加強監(jiān)管,尤其是加大力度把工作重點放在監(jiān)管村農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品上來,加強對學校食堂、超市、農(nóng)村雜貨店、小酒坊等銷售點的檢查,堵塞漏洞。
    5、發(fā)動群眾,分段監(jiān)管分片負責,實現(xiàn)食品安全群控群防。
    6、積極配合有關部門建立完善食品安全的各項制度,建立健全食品安全。
    應急預案。
    農(nóng)產(chǎn)品質量安全例行監(jiān)測制度進銷貨臺賬制度餐飲業(yè)學校食堂量化分級管理制度食品放心工程綜合評價食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度,為食品安全提供制度保障。
    7、加強農(nóng)村群宴管理,堅持農(nóng)村群宴申報制度,加強對群宴工作人員的資質審查,對農(nóng)村群宴進行跟蹤監(jiān)控,并做好資料收集。
    一年來,我們食品工業(yè)戰(zhàn)線的廣大職工,在市委和市政府的正確領導下,認真貫徹執(zhí)行了調整國民經(jīng)濟的“八字”方針和解放思想、放寬政策、搞活經(jīng)濟、揚長避短、發(fā)揮優(yōu)勢、保護竟爭、促進聯(lián)合的要求,緊緊圍繞搞好搞活市場這個中心問題,做了大量的工作,取得了比較滿意的經(jīng)濟成果。
    一、各項指標完成情況。
    今年,我們食品工業(yè)的各項經(jīng)濟技術指標都完成得很好,比去年都有不同程度的增長和提高。
    1工業(yè)總產(chǎn)值;計劃為x億x千x百萬元,完成千x百x十萬元,提前二十一天超額完成了汁劃。比去年增長了百分之十五點九。
    2.產(chǎn)品的產(chǎn)量;在二十個主要產(chǎn)品中,有十甲個產(chǎn)品在十一月未就已完成了全年的產(chǎn)量計劃。其他品種到年末也都超額完成了計劃。其中超額百分之十以上的xx個產(chǎn)品、超額百分之五以上的有x個產(chǎn)品,其他產(chǎn)品都在超額百分之三以上。3.產(chǎn)品質量:今年比去年都有不同程度的提高。醬油、醋、各種醬達到了部頑標準。許多產(chǎn)品恢復到了歷史上的最好水平。肉聯(lián)廠的紅腸被評為全國優(yōu)質產(chǎn)品,獲得了銀質獎章;正陽樓的松仁小肚、釀造七廠的醬油、釀造一廠的味素、糕點一廠的乳白面包、糖果一廠的脆香搪等七個產(chǎn)品被評為省的優(yōu)質產(chǎn)品;有三十三個品種被評為省食品工業(yè)系統(tǒng)的優(yōu)質產(chǎn)品。
    4.品種花樣:今年以來,共試制成功并已投放市場的“四新”產(chǎn)品(新產(chǎn)品、新品種、新造型、新裝磺)達一百多種,豐滿了柜臺,活躍了市場,滿足了人民生活的需要。
    5.勞動效率:今年比去年也有較大的提高.每個職工平均實現(xiàn)產(chǎn)值一萬二千二百元,比去年增長百分之二十八;創(chuàng)利一千四百七十五元,比去年增加一倍多。
    6.各種消耗:今年各產(chǎn)品的消耗普遍下降。味素使用淀粉,去年每噸產(chǎn)品耗用三點六噸,今年降到三點一九噸;醬油的出品率,去年每斤混合料出二斤七兩左右,今年達到二斤九兩;醋的出品率,今年比去年提高百分之二十多。
    7.資金占用:今年比去年減少百分之十一點三。
    8.企業(yè)利潤:全公司實現(xiàn)凈利潤一千三百二十萬元,比去年翻了一番。
    二、抓了幾項主要工作。
    今年,我們對幾項主要工作由于采取了一些改革措施,抓得細,抓得實,所以比較主動。
    1.狠抓了產(chǎn)品銷售,變以產(chǎn)定銷為以銷定產(chǎn),變賣方市場為買方市場,促進了生產(chǎn)發(fā)展。工業(yè)企業(yè)在生產(chǎn)和銷售兩個問題上,究竟應該注重抓產(chǎn)品生產(chǎn)還是抓產(chǎn)品銷售,這既是一個實際問題,也是一個理論問題。過去由于批判了“流通決定論”,強調按計劃生產(chǎn),使工廠的注意力集中在生產(chǎn)上,忽視了銷售,把市場搞得很死,工廠生產(chǎn)也受到了很大影響。今年以來,我們通過總結經(jīng)驗教訓,改變了方法,重視了抓產(chǎn)品銷售,采取了五條措施:一是改變供貨渠道,把原來工廠包地區(qū)的供貨辦法,改為工廠和商店自行掛勾的供貨方式,既搞活了市場,又促進了生產(chǎn)。·一二是增加了推銷人員,僅糕點糖果兩個行業(yè)就增加了二十多名推銷員,他們帶樣品深入各商店和省內(nèi)外大力推銷產(chǎn)品?,F(xiàn)在,他們生產(chǎn)的糖果已銷到全國十五個省,二十多個大中城市,北京、天津、甚至西藏高原都賣他們的糖果,全年銷往外地一百多萬斤,這是歷史上從末有過的。三是經(jīng)常召開產(chǎn)銷聯(lián)席會,廣泛征求意見,改進生產(chǎn),增加品種,提高質量,擴大銷量。四是成立產(chǎn)品試銷部,據(jù)統(tǒng)計,全市有百分之八十以上的工廠已經(jīng)建立起來,對掌握市場動態(tài),搞好產(chǎn)銷,都起到了一定的作用‘五是貫徹了薄利多銷的原則,增強了競爭能力。今年,對味精進行了兩次調低售價,調減百分之三十,相應的擴大了銷量百分之五十以上。糖果平均調低銷價百分之十五,使水果糖的價格低于上海、天津、北京、沈陽等市,這就為我們外銷創(chuàng)造了良好的條件。以上五方面的工作,說明工業(yè)企業(yè)貫徹以銷定產(chǎn),以銷促產(chǎn)的方針是完全正確的。特別是在國民經(jīng)濟實行計劃經(jīng)濟和市場調節(jié)相結合的方針,擴大竟爭的情況下,重視和加強產(chǎn)品銷售工作更有其現(xiàn)實意義。
    2.貫徹了“挖潛、革新、改造”的方針,千方百計擴大短線產(chǎn)品的生產(chǎn)能力,適應了市場的需要。我們食品工業(yè)經(jīng)過多年的建設.生產(chǎn)有了很大的發(fā)展。但是,隨著人民生活的不斷提高,還有十幾個產(chǎn)品,如面包、肉制品、飲料等的產(chǎn)量還遠遠滿足不了市場的需要。為了盡快縮短產(chǎn)銷差距,今年以來,我們把工作的重點一直放在挖、革、改上,充分發(fā)揮了現(xiàn)有企業(yè)的作用.為市場提供更多的食品。在這方面,我們主要抓了七件事:(略)從以上“挖、革、改”的整個工作來看,今年我們的工作方向是對頭的,堅持了以挖掘現(xiàn)有企業(yè)潛力為主,爭取國家投資為輔的原則,擴大生產(chǎn)能力,應該成為今后發(fā)展食品工業(yè)的指導,思想。
    市場上站得住腳,使我們的企業(yè)在不斷擴大競爭的形勢下,能夠生存下去,就必須不斷提高產(chǎn)品質量,增加品種花樣,經(jīng)常更新?lián)Q代,這是一年來,我們體會極其深刻的一條重要經(jīng)驗.
    4.充分發(fā)揮了我們的技術和原材料優(yōu)勢,努力擴大生產(chǎn)。(略)由此可見,想要搞好生產(chǎn),經(jīng)營的方式方法要活,要發(fā)揚自己的長處,揚長避短,來安排生產(chǎn)、組織生產(chǎn),才能爭得主動左又。
    5.根據(jù)生產(chǎn)發(fā)展的需要,改革了基層管理體制,適當調整了領導班子。(略)。
    三、存在的主要問題。
    一年來,我們食品工業(yè)取得的成績是很大的,經(jīng)驗也是比較豐富的,按“一分為二”的觀點來看,也還存在一些問題,主要表現(xiàn)在:1.有些產(chǎn)品仍然產(chǎn)不足銷,差距較大?!才e例略)2.某些產(chǎn)品的質量不穩(wěn)定,忽高忽低。(舉例略)。
    3.品種花樣還不多,產(chǎn)品包裝裝滿更新慢。(舉例略)。
    4企業(yè)管理水平還比較落后,缺乏一套科學的管理辦法,適應不了四個現(xiàn)代化的需要。
    問題在下面,根子在上頭。存在以上這些問題的主要原因在于我們公司領導,思想落后于形勢,識事遲,行動慢,指揮不力而造成的。在新的一年里,我們一定要發(fā)奮圖強,進一步發(fā)揚優(yōu)點,盡快克服缺點,加強領導,不懈地進行工作,千方百計把我們的生產(chǎn)搞上去,把經(jīng)營管理切實抓起來,創(chuàng)造優(yōu)良成績,為黨、為國家、為人民多作貢獻。
    一、實習公司簡介。
    xx市食品有限公司成立于20xx年,地處xx省xx市下崗職工創(chuàng)業(yè)園區(qū),占地面積兩畝,員工二十余名。公司前身為xx市副食品批發(fā)部,歷史二十余載。公司主營業(yè)務為副食品的銷售,即承接某些品牌的代理權。目前,公司旗下xx市代理品牌有系列產(chǎn)品,系列,xx市龍共產(chǎn)品系列,xx市羅山豆腐乳系列。公司市場銷售網(wǎng)絡的覆蓋范圍廣、銷售終端的數(shù)量多,銷售模式引領xx市同行業(yè)。
    二、
    實習總結。
    實習工作是參與新產(chǎn)品的銷售及宣傳,主要負責xx市六個鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場,銷售對象為各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的零售及批發(fā)商鋪。日常工作流程為,估計當日銷售產(chǎn)品品種及數(shù)量并裝上小型貨車,驅車到鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場進行銷售工作。銷售工作的內(nèi)容為:向店主介紹新產(chǎn)品能夠吸引消費者眼球的特點,和店主相對注重的價差(售價和進貨價之差),再盡力說服店主購進新產(chǎn)品銷售;倘若店主同意購進,則需書寫銷售清單包括產(chǎn)品品種,各產(chǎn)品數(shù)量及單價及各單品總金額,并將所購產(chǎn)品選擇合適的位置陳列,最后清點并核對店主支付的銷售金額;若不同意,則努力讓店主對新產(chǎn)品有一定的認識,便于自己下次銷售工作的順利進行。實習收獲:
    1.商場如戰(zhàn)場,知己知彼,百戰(zhàn)不殆。在銷售工作中,知己,站在消費者角度了解新產(chǎn)品的獨特之處,產(chǎn)品能為消費者提供哪些好處,新產(chǎn)品價格的公正公道之處;知彼(店主及消費者),單件產(chǎn)品價差的多少能滿足店主,店主的銷售量情況,消費者的購買能力及消費需求。
    2.做銷售是人與人之間溝通的過程。因此銷售人員需具備良好的溝通能力,如何從容淡定的面對各種不同喜好、不同性格、不同心情的客戶,使對方有興趣傾聽,先接受銷售員,進而接受產(chǎn)品,是一項很專業(yè)的技巧。
    3.確認客戶問題,并且重復回答客戶疑問。這點在與客戶溝通攀談中易于打消其顧慮,進而容易接受銷售員及銷售產(chǎn)品。
    食品銷售主管個人工作總結篇七
    今年的月餅銷售工作已經(jīng)結束,在公司領導班子的正確領導下,在各科室的積極配合下,在整個營銷團隊的不懈努力下,xx的銷售工作雖然取得了一定的成績,但我們深知離領導的要求還相差甚遠,為尋找差距,總結不足,積累經(jīng)驗,給明年的工作打下基礎,業(yè)務部特做如下總結:
    一、關于包裝:
    今年的內(nèi)包裝雖然做了專門設計,比去年前進了一步,但與顧客的要求仍有差距,消費者反映我們的內(nèi)包裝透明度與亮度不夠,他們的對比對象是尚康與佳嘉友。還有餅塊,雖然我們的單塊重量多于竟品,但在感觀上卻小于竟品,原因是竟品的餅薄而大,咱們的是厚而小。明年我們應改換模具,做出合適的餅塊來,以有利于市場競爭。今年,客戶普遍反映我們的外包裝產(chǎn)品單調,不成系列,缺少賣相,零售在100元左右的禮品盒缺少,影響了在商超的銷售。中國紅與喜悅秋色兩款,雖有南街村商標,但市場上相似包裝禮盒比比皆是,與竟品不能形成差異。明年,我們要提前著手設計南街村專版,把南街村的企業(yè)文化與鮮明特色附著在產(chǎn)品包裝上,與竟品形成鮮明對比,爭取上市后讓顧客感覺耳目一新、物有所值。
    二、關于口味及其它,目前,我們的口味偏少,品種單一,明年,我們應按市場需求,在水果、雜糧、無糖等口味上下功夫創(chuàng)制新品,使之形成系列,以滿足顧客的需要。還有保質期,現(xiàn)在的消費者越來越注重生產(chǎn)日期和保質期,我們希望在生產(chǎn)和技術部門的配合下,把我們的保質期增加到100天左右。因為今年的生產(chǎn)比較集中,9月中旬,我們銷售的散餅還基本上是8月份的生產(chǎn)日期,對此,消費者提了不少意見,希望明年能夠改變這一現(xiàn)象。
    三、關于價位,根據(jù)市場反饋的情況,現(xiàn)在大眾消費的散餅多在2至4元之間,我們也應據(jù)此制定出相應的價格體系,以迎合大眾的消費心理。目前,以我們現(xiàn)有的包裝,經(jīng)銷商那兒的利潤偏少,這與其它品牌的經(jīng)銷商所得利潤形成了巨大反差,如果不依賴客戶對我們的忠誠與讓他們感覺滿意的售后服務,他們極易動搖。所以,我們應著眼將來,制定出合理的利潤分配點,爭取讓他們每年都有錢可賺,提增信心,忠于品牌。
    四、品牌定位,南街村月餅雖然在市場上銷售了兩年,但我們應該對自己在河南省所處的位置有個清醒的認識,除在漯河、南陽的月餅市場上屬于領導型品牌外,我們在其它市場上的表現(xiàn)還遠遠不夠,在家門口的許昌市,雖然經(jīng)過了連續(xù)兩年的市場運作,但我們現(xiàn)在卻屬于挑戰(zhàn)型品牌,在駐馬店、周口、信陽等地市場我們連追隨型品牌都算不上,只能倫為補缺型品牌,在省會鄭州,雖然今年嘗式著進入了流通領域,但表現(xiàn)平平,無所建樹。所以,我們的任務非常艱巨,可以說任重而道遠。
    五、關于市場宣傳,明年,我們應該借鑒竟品的市場操作經(jīng)驗,印制帶有自己商標的背靠背手提袋,不求華麗,但求實用,因為每年都得需要,可大批量印刷,以降低成本。也應考慮印制彩色吊旗、桌圍、一拉寶展示架,以在商超懸掛、外賣展示,增加消費者對南街村月餅的認知度,還應考慮在局部市場做廣告宣傳,以提升品牌形象,增加產(chǎn)品的知名度。南街村商標在河南省擁有廣泛的知名度,但具體到月餅,有的市場還鮮有人知,我們應該找到一個合理的切入點,制造點噱頭出來,然后廣泛宣傳,達到在河南人所共知南街村月餅的目的。
    六、關于團購,現(xiàn)在,各個月餅生產(chǎn)廠家都在細分市場上做文章,因為我們進入市場較晚,只能邊干邊學,今年通過偉毫的努力,走了幾單團購,算是在這方面做了些許嘗試,明年,我們要在這方面提前準備,利用各個方面的人脈資源,重點攻關,力爭在團購中有所成績。
    七、關于隊伍建設,明年要擴大市場,以現(xiàn)有的業(yè)務隊伍,個別人在綜合素質、個人能力上還有所欠缺,但在一個團隊中,個人能力最低的那塊短板往往決定著這個團隊的綜合實力。所以,提高個人能力和素質成了今后主要考慮的事情,從現(xiàn)在開始,我們就要著手業(yè)務隊伍的建設工作,有能力的繼續(xù)提高,無能力的加緊學習充電,實在不適合月餅銷售工作的人員,要堅決調整工作崗位。
    八、關于網(wǎng)絡建設,除了繼續(xù)對漯河、南陽市場進行鞏固以外,明年,我們還將繼續(xù)對駐馬店、許昌等現(xiàn)有市場進行深入開發(fā)。在地深耕,永續(xù)經(jīng)營。把市場做細,讓南街村月餅在以上市場有所作為。除此之外,我們還將合理制定規(guī)劃,開發(fā)新的市場,尋找合適的合作伙伴,今年,我們在周口市場獲得了教訓,原想跟著大客戶當個學生,學點市場銷售經(jīng)驗,現(xiàn)在看來,還得培養(yǎng)自己的客戶,像漯河李喜剛,許昌楊超英,鄧州段昭兵,能夠充分理解我們的意圖,積極配合我們的行動,廠商一家,合力行動,實現(xiàn)共贏。只有擁有了這樣一支忠實的客戶隊伍,我們才算建立了自己穩(wěn)定的月餅銷售網(wǎng)絡。
    成績屬于過去,明年的工作光榮而艱巨,我們相信,在公司領導的正確領導下,在大家的共同努力下,我們有信心,有能力讓南街村月餅在河南市場全面開花,全線飄紅。為共產(chǎn)主義小社區(qū)建設繼續(xù)做出我們應有的貢獻。
    請公司領導看我們的行動吧!
    食品銷售主管個人工作總結篇八
    我從__年年初加入公司食品銷售部的團隊,已快二年了。光陰似箭啊,轉眼間,__年也快過去了。此刻的我回憶起這些令人即興奮又緊張的日子,思緒萬千。對于即將過去的__年的回憶,感到,忙碌了一年,雖耗費了許多的精力和時間,但卻未近人意;也有對新一年的希望,希望能有機會重新開始?;厥鬃哌^的路,無論成功還是失敗都將成為我工作的基石。只有經(jīng)驗,分析過失,才能堅定信心,努力細致的工作,直到成功!
    回顧這一年的工作歷程,我深深的感到公司的蓬勃發(fā)展和全體同事團結、熱氣、拼搏、向上的精神。我作為食品銷售部門的一名普通員工,在公司領導和同事的鼓勵和幫助下走過了這一年。
    結合__年的工作,歸結起來主要包含在以下幾個方面:
    一、往年渠道工作內(nèi)容回顧及概述:
    從__年11月底接手兩個鎮(zhèn)的bc類商場,至__年六月底?;旧?7年的歲末,僅僅在熟悉市場情況、建立初步客情和掌握bc商場的操作方式。真正的做市場,還是從08年開始。剛剛接手市場時,恰逢公司涼茶商超價格體系的調整,從家庭裝28元調整到30。4元供貨。由于經(jīng)銷商和郵差商的鼎力支持和配合,加上之前同事市場上的努力。所以價格很快就調整了過來。我在熟悉客戶整體情況和了解我司產(chǎn)品的家庭消費潛力特性后,便根據(jù)市場情況將所負責的35家客戶做分級規(guī)劃。一級為重要客戶,有12家。二級為高潛力客戶,有14家。三級為潛力培養(yǎng)客戶,有9家。經(jīng)過與客戶的多次深入溝通,加上公司的支持和客戶的多多配合,在這上半年,一級客戶的實際銷貨量同比平均增長了125%,最佳的客戶從原月銷70件到銷190件,增長到原銷量的2。7倍。二級和三級客戶分別增長了95%和65%。潤喉糖的鋪貨率也達到了100%??上У氖?,由于我個人能力所限,很多客戶還沒能發(fā)揮出最佳的銷售潛力。
    從08年7月,公司將我調入ka負責8個鎮(zhèn)的30家ka賣場,其中12家超市,14家百貨,和4家跨區(qū)ka場。剛接手時,正是我司產(chǎn)品的銷售旺季,公司支持的相關費用提報時間是簽約時間的一個半月前,由于個人能力和專業(yè)知識薄弱,市場洞察力差,和對市場的把握度不準確,使一些費用的利用不太合理,沒有運用到刀刃上,使客戶的培養(yǎng)方面沒有做好,致使銷量沒有出現(xiàn)明顯的增長,使我深深地感到有愧于公司和上司對我的信任和栽培。
    二、學到的經(jīng)驗:
    通過從事這一年的商場銷售工作,我從中學到了相當多的專業(yè)知識,讓我深深的感到做銷售工作容易,想做好就是一件不容易的事情。結合公司給我們的多次培訓和我自身的感悟,我了十條經(jīng)驗:一細二勤三多四強。一細即心細,二勤就是眼勤、手勤,三多是要多與客戶深入溝通、多學習專業(yè)技能技巧、心態(tài)要多調整、要時刻保持樂觀和積極,四強是自信心強、洞察力強、分析規(guī)劃能力強、執(zhí)行力強(和公司的六強不一樣)。
    1細,比如,我們跑商場的同事經(jīng)常要做的事:賣場的庫存管理,我經(jīng)常要去賣場倉庫去查庫存,由于送每批貨的時間不一樣,可能有的賣場由于倉庫太擠,他將每批貨放的位置不一樣,如果我們沒有仔細的在整個倉庫查看,誤認為只有一個地方有我們的貨。這就會造成日期先進先出沒有做好,結果日期混亂,還會造成庫存積壓,所以一定要細心。
    2勤,
    1)是眼勤,要多觀察,俗話說:商場如戰(zhàn)場!信息是非常重要的,一個重要的信息就可帶來豐厚的利潤,所以在日常工作過程中,一定要細心的去觀察競品的相關動態(tài)。尤其是價格的調整、陳列、促銷政策等等。
    2)是手勤,我們做快消品的,經(jīng)常要去動手做陳列,占排面,爭取陳列到最佳曝光點,吸引消費者的眼球。所以,要多動手,多布置相關的廣宣物料。才能使銷量出現(xiàn)增長。
    3多,
    1)是多與客戶深入溝通,讓客戶配合我的訂貨、陳列、價格調整、促銷策略的執(zhí)行。只有多與客戶溝通,多分析我產(chǎn)品在整個分類品項的優(yōu)勢,和我產(chǎn)品給客戶帶來的銷量和利潤增長潛力,客戶才會將我們的產(chǎn)品列為重要產(chǎn)品。有了商場客戶的支持,陳列才能強勢,銷量才能提升。
    2)是多學習專業(yè)知識,比如談判技巧,我們面臨的客戶都是很專業(yè)的,要想能成功的和采購商談而達到我們的目的,就要更專業(yè)。公司給了相當多這方面的培訓,使我受益非淺,讓我學會了如何與別人交流,讓我受用一生。
    3)是多調節(jié)心態(tài),做銷售這行,會經(jīng)常面對很多方面的壓力,客戶的挑剔、拒絕、不支持、事情的拖延。有時候,有一個很好的促銷方案,自己很有信心,可是去和客戶談時,客戶一口就給拒絕了,一句話都不聽。這時候,就要努力調整心態(tài),多了解客戶拒絕的原因,多分析,才能扭轉尷尬的局面。我之前經(jīng)常會遇到這樣的事,有時候搞得自己一點信心都沒有,還是同事和主管給了我很多的鼓勵,給我信心,使我又有了高昂的激情,才得以戰(zhàn)勝各種困難。使我學到了不良心態(tài)的解決方法。
    4強,
    1)自信心強,做銷售,沒有信心,什么都做不了,有了自信心,才能在絕望中奪得生機,在痛苦中抓住歡樂,在壓力下擺脫煩惱,在失敗中找到希望。這里要感謝各位同事和主管對我的鼓勵和支持。
    2)洞察力強,做快銷品,要對市場情況敏感度高,客戶對我產(chǎn)品的陳列、價格、促銷策略的調整,競品在市場上的反映,都要隨時的掌握。
    比如,一個好的陳列位,很多廠家都想要,但當時還有陳列其他產(chǎn)品,協(xié)議快到期了,這時候,為了得到這個位置,就要多了解情況,如果能夠先了解到該產(chǎn)品的協(xié)議期限,那么就可以優(yōu)先得到該位置。
    3)分析規(guī)劃能力強,我進入ka后,對這方面的了解學到了相當多的知識。對客戶、市場了解了,就要多分析,理出一個詳細的、可執(zhí)行性銷售計劃,然后按部就班去執(zhí)行,這樣就能節(jié)約更多的時間和精力,并且達到理想的效果。特別是對數(shù)據(jù)系統(tǒng)的建立,使我更準確的了解產(chǎn)品在每個客戶的銷售潛力和我產(chǎn)品的成長狀況,非常利于下一步的工作計劃。
    4)執(zhí)行力強,這是公司最倡導的,不但有利于公司及產(chǎn)品的成長,也使我得到了對自身的鍛煉。我以前很懶惰,特別不喜歡洗衣服,老是將衣柜里的衣服穿完了,沒得穿了,才一起洗。經(jīng)過工作上的一些緣故,慢慢的這個毛病也改掉了。
    三、自身的不足:
    在近一年的工作中,自我感覺也出現(xiàn)了很多問題,主要有以下幾個方面。
    1、忙忙碌碌。
    每天在公司上班總是覺得忙忙碌碌,但是每天回首一天的工作,總覺得是一無所獲,感覺只是一個忙字,但是具體干了什么,卻也說不出個所以然,通過主管多次的指導,發(fā)現(xiàn)主要是因為沒有處理好緊急但是不重要的事情和不緊急也不重要的問題,每天大量的時間都化在了處理這些事情上,所以感覺到一天忙忙碌碌但是總覺得一無所獲,在新的一年里,我準備按照主管所教的,把每天該做的和要做的事情分清輕重緩急,合理安排和利用自己的時間。
    2、缺少經(jīng)驗。
    在工作過程中,做的最多的就是和人打交道,而且都是和商場的采購或門店的主管打交道,經(jīng)常遇到些一時難以解決問?;貋頃r,主管問起來,老是很多小問題。到這種時候我都感覺到自己有些力不從心,因為這種時候需要多方面的知識和經(jīng)驗以及很多的專業(yè)理論知識,所以,我要在明年的工作過程中,今年的不足,隨時給自己充電,同事也希望公司能多給一些這方面的培訓機會,讓我快速的成長起來。能更好的為公司工作。
    3、懶惰。
    在以上的經(jīng)驗中,平時在執(zhí)行的時候有時不能夠百分百做到,希望領導在以后的工作過程中能夠經(jīng)常給予指正。
    食品銷售主管個人工作總結篇九
    飲食業(yè)不景氣,生意難做的情況下,飲食部領導經(jīng)常進行市場調查,做經(jīng)營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營路子,并且取得了很好的成績。
    1.健全管理機構,由飲食部領導、分部門經(jīng)理組成的質量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責,實行對管理效益有獎有罰,提高了領導的整體素質,使管理工作較順利進行。
    2.完善飲食部的會議制度。會議包括會、會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行。
    3.建立出品估清供應監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調各分部門做好出品供應工作,每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設專薄記錄,同時到有關分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責任。制度建立后,原來每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應情況已處于正?;?。
    4.加強協(xié)調關系。酒店分工細,環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調合作,每周例會上反復強調,出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調,今年大大減少了過去存在的'一些脫節(jié)不協(xié)調的現(xiàn)象。
    飲食部領導把公關作為一項重要工作來抓,大小會議上,經(jīng)常灌輸公關意識和知識。營業(yè)部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日,向關系戶電話問候,贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力,今年飲食部整體公關水平提高了,回頭客比往年有所增加。
    食品銷售主管個人工作總結篇十
    南京辦事處在全體人員的努力下,區(qū)域業(yè)務開展工作基本順利,全年回款額25.7萬元,基中第四季度完成回款額14.5萬元,占全年的56.4%,成功開發(fā)了分銷商31家,終端酒店53家,回款情況如下:
    1—3月 4—6月 7—9月 10—12月。
    58304元 35120元19000元 144961元。
    銷售回顧:公司產(chǎn)品的結構多層次,系列組合,依托自身商譽優(yōu)勢,在產(chǎn)品定位與市場策略上,近親繁殖、擴張道路。從4個品牌,8類產(chǎn)品,由年11月初在流通領域中常見的辣根王,果汁,壽司醬油,雞汁,直至后期逐步登陸市場的壽司醋,辣椒油、芥末油等,均在消費界取得部分認可。產(chǎn)品銷售過程是通過引導最終消費者,從而帶動產(chǎn)品流通的策略,我們同時為銷售商和消費者提供優(yōu)質產(chǎn)品,至上的服務,直接有效的供求資源和網(wǎng)絡信息,整個工作是在消費以及流通兩個領域同步開展,使銷售隊伍——銷售商——消費者之間進行整合。
    經(jīng)營分析:
    1、經(jīng)銷商的定位,南京現(xiàn)有的兩個經(jīng)銷商:a(李軍)與b(黃麗春),a現(xiàn)有的銷售網(wǎng)絡集中在市內(nèi)酒店賓館,主營高檔干貨,餐料配送業(yè)務。b的客戶群面向流通市場,同時也兼營終端業(yè)務,a和b的銷售網(wǎng)絡存在一定的互補性,同時也缺乏一定的成長性,他們因其客觀因素限制,業(yè)務拓展能力不強,短期未能在原有的網(wǎng)絡基礎上進行業(yè)務延伸。
    2、產(chǎn)品消化周期差異化,產(chǎn)品消化周期完全取決于消費者的使用量,這與各地區(qū)的飲食文化密切相關。公司的芥辣、壽司醋,芥末油消化周期較慢,同比之下,雞汁、果汁、正處于市場成熟增長階段,我們在為公司帶來增量產(chǎn)品的選擇上,需要準確定位。
    業(yè)績來源:銷售商理念是考慮自利行為和風險因素,我們的終端銷售隊伍在消費界的推廣效果,打消了銷售商對風險因素的顧慮,從而選擇了我們產(chǎn)品作為利潤微薄的名牌產(chǎn)品的替代品,雞汁產(chǎn)品在爭奪勁霸的產(chǎn)品份額,果汁替代新的品牌,芥辣則搶占愛思必局部市場,而壽司醬油和醋更多的傾向于引導銷售。此外,公司產(chǎn)品在消費界的客戶根據(jù)不同層次性質區(qū)分為:大型餐飲公司或星級賓館,中檔酒樓,專業(yè)粵菜館,咖啡館等,產(chǎn)品分類全年銷售比例如下:
    存在問題:
    1.經(jīng)銷商違規(guī)(沖貨、竄貨)。
    南京地區(qū)前任經(jīng)銷商與公司戰(zhàn)略方向和銷售策略的意見上產(chǎn)生分岐,公司因故終止該經(jīng)銷商的產(chǎn)品經(jīng)銷權。然而該經(jīng)銷商竟以此為恥,并拉開了導火索,與南京辦銷售隊伍為敵,濃濃得火藥味將雞汁、芥辣產(chǎn)品價格一降再降。甚至,不惜重金,余近求遠,從別的區(qū)域采調公司產(chǎn)品低價沖擊南京市場,使我們銷售隊伍在客戶眼前的信譽和產(chǎn)品推廣帶來惡劣的影響。
    2.空白市場尚未開發(fā)。
    前期工作重心在南京,時間原因,未能及時將江蘇中部、北部及安徽部分市場開拓,這些區(qū)域市場的工業(yè)產(chǎn)業(yè)密集度低,在消費水平和餐飲業(yè)的發(fā)展也較遜色,相對產(chǎn)品品牌競爭的程度上也明顯的低,從戰(zhàn)略的角度上,這些區(qū)域宜早開發(fā),作為待機市場,先入為主。
    食品銷售主管個人工作總結篇十一
    飲食業(yè)不景氣,生意難做的情況下,飲食部領導經(jīng)常進行市場調查,做經(jīng)營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營路子,并且取得了很好的成績。
    今年完成的主要工作:。
    (一)落實酒店承包方案,完善激勵分配制度,調動員工的積極性。
    (二)抓好規(guī)范。強化協(xié)調關系,提高綜合接待能力。
    1.健全管理機構,由飲食部領導、分部門經(jīng)理組成的質量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責,實行對管理效益有獎有罰,提高了領導的整體素質,使管理工作較順利進行。
    2.完善飲食部的會議制度。會議包括會、會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行。
    3.建立出品估清供應監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調各分部門做好出品供應工作,每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設專薄記錄,同時到有關分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責任。制度建立后,原來每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應情況已處于正?;?BR>    4.加強協(xié)調關系。酒店分工細,環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調合作,每周例會上反復強調,出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調,今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調的現(xiàn)象。
    (三)開拓經(jīng)營,發(fā)展增收渠道,擴大營業(yè)收入。
    (四)全員公關,爭取更多的回頭客。
    飲食部領導把公關作為一項重要工作來抓,大小會議上,經(jīng)常灌輸公關意識和知識。營業(yè)部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日,向關系戶電話問候,贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力,今年飲食部整體公關水平提高了,回頭客比往年有所增加。
    食品銷售主管個人工作總結篇十二
    以前做了三年多的保健食品銷售,但主要是會銷產(chǎn)品及保健營養(yǎng)品,很少接觸過名貴中藥材提取物,兩個月來的學習,才對石斛,天麻,杜仲,葛根,西洋參有了一些了解,從原材料,石斛種植技術以及生產(chǎn)加工技術來講,我們公司都有一定的優(yōu)勢,種植技術,生產(chǎn)加工技術都已成熟,產(chǎn)品品質高,功效好,無毒負作用,有消費者健康潛在需求,但通過對大量實地各種渠道的拓展,了解到目前我們公司產(chǎn)品的知名度,美譽度還有待提高,從長遠來打算,把產(chǎn)品做長久,公司做長久,只有把產(chǎn)品品牌化,通過各種方式提高產(chǎn)品的知名度,培養(yǎng)消費人群,灌輸“藥食同源”,養(yǎng)生保健的重要性,消費者才會更容易接受公司的產(chǎn)品,企業(yè)才會有更大的發(fā)展。所有以后的工作中,會致力于公司產(chǎn)品的宣傳,在符合節(jié)約成本的情況下,可適量做一些宣傳活動,比如高檔小區(qū)宣傳等。
    跑了很多渠道,醫(yī)院,商超,養(yǎng)生會所,禮品公司,藥店等,在以前的公司只涉及了保健品在藥店的拓展,很少涉及醫(yī)院,養(yǎng)生會所,禮品公司等渠道。將近一個半月的拓展,開闊了眼界,了解了更多的保健食品銷售渠道,接觸了一些公司的老總,拓展了知識面,但同時也意識到由于公司產(chǎn)品價格比一般保健食品高,很少有廣告,知名度還不足,所以目前在一些渠道很難有發(fā)展,比如藥店渠道,大多藥店的保健食品價格偏低,有廣告支持,在沒有支持的情況下,產(chǎn)品在藥店很難產(chǎn)生銷售,所以暫時不考慮再拓展藥店。
    因為大多醫(yī)院只能開處方藥,有政策制度上的限制,所以醫(yī)院方面,目前也很難有突破。養(yǎng)生會所的消費者夠買力高,適合公司產(chǎn)品的銷售,拜訪了很多養(yǎng)生會所,目前已和一家推拿養(yǎng)生館合作,后期會繼續(xù)于這方面的工作。禮品公司的客戶面廣,中高低端禮品都有市場,需求面廣,合作方式靈活,所以也適合公司產(chǎn)品的銷售拓展,以后會把重點放在這一塊,工作方向將會由全面拓展,變?yōu)橹攸c拓展。結合公司產(chǎn)品的`特性,多跑一些適合公司產(chǎn)品的渠道,爭取在這些方面有突破,“少走彎路”。
    一直認為一家公司的企業(yè)文化和管理都十分重要,進公司以來,早上上班很安靜,大家都在做自己的事情,沒有聊天,沒有閑玩,同事們都很實干,容易相處,氣氛很融合,但同時也感覺管理層與員工溝通太少,希望獲得更多的溝通與批評,以利于工作和自我缺點的改正。
    因為之前從事了三年保健食品會議營銷,也在德維康生物工程有限公司做過保健營養(yǎng)品專賣店店長和區(qū)域銷售經(jīng)理,所在公司十分注重培訓,自己也十分注重學習,所以有一定保健食品銷售方面的積累。在德維康上班半年沒有遲到,早退,礦工過,嚴格遵守公司的規(guī)章制度,注意同事之間的關系,不議論公司及同事的是非,維護公司的形象,特別是遵守公司財務上的制度,不貪一分不屬于自己的東西。所關注的是自己能力上的提高,有合適的平臺發(fā)揮自己的長處,但同時自己也有很多不足:
    1、認為自己專業(yè)知識還不完善和精熟,所以以后會更多的看一些關于天麻,石斛的書籍。
    2、營銷和管理方面上的知識還遠遠不夠,所以后期會加強這方面的學習。
    3、提高自身業(yè)務水平,熟悉各崗位的工作流程,提高自己發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力。培養(yǎng)經(jīng)??偨Y的習慣,每天總結,沒周總結,每月總結,發(fā)現(xiàn)自己的不足,通過改進方法提高工作效率及效績,提高談判技能,管理能力,專業(yè)知識,執(zhí)行力等等,總之在以后會致力于學習,總結,改進。
    1、因為目前去拜訪客戶還沒有完善的產(chǎn)品資料,不利于工作的開展,所以建議及時做出簡單,一目了然的產(chǎn)品資料。
    2、各部門的溝通,領導層與員工的溝通更多一些,這樣才能更多的了解公司,規(guī)劃,以及近段時間自身工作的不足等各方面信息。
    應聘的是片區(qū)銷售經(jīng)理一職,接下來的工作中:
    1、會努力于自身素質的提高,專業(yè)知識的完善,營銷類管理類知識的學習等等,有了熟悉的專業(yè)知識,才能說服客服,學習更多的營銷管理類知識,才能更詳細的了解企業(yè)的運作,企業(yè)的目標,效績管理,社會責任,首要職能等等,同時積極注重鍛煉自己的口才交際能力、應變能力、協(xié)調能力、組織能力以及領導能力,不斷在工作中學習、進取、完善自己。
    2、大量的有針對的實地產(chǎn)品銷售拓展,暫時放棄一些可行性不大的渠道比如藥店,重點拓展可行的渠道比如禮品公司,采用行之可效的方法,提高銷售。
    3、提高工作執(zhí)行力,貫徹執(zhí)行上級安排的工作,注重實干
    4、建立數(shù)據(jù)庫營銷,獲得更多的優(yōu)質客戶資源,注重產(chǎn)品售前,售中,售后的服務,提高服務質量。
    5、更深入的了解公司的企業(yè)文化,團結協(xié)作,提高工作效率和效績,創(chuàng)建優(yōu)秀的區(qū)域銷售團隊。
    6、更深入的了解產(chǎn)品的市場情況,只有掌握了更為確切及時的信息,才會把握市場,提高銷售。