通過總結(jié)我們可以了解自己的弱點和優(yōu)點，從而更好地調(diào)整自己的態(tài)度和行為。寫總結(jié)時，可以從不同角度和維度來全面總結(jié)所要總結(jié)的內(nèi)容。以下是我撰寫的總結(jié)報告，希望能為大家提供一些思路和參考。
食品年度總結(jié)篇一
鳳臺縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所于6月上旬入手下手，在全縣范疇內(nèi)集結(jié)展開了夏季食物安定監(jiān)督查抄，現(xiàn)將夏季食物安定監(jiān)督查抄工作環(huán)境總結(jié)以下：
我所根據(jù)全縣夏季食物安定監(jiān)督查抄工作的聯(lián)合安排，別離建立了夏季食物安定帶領(lǐng)小組，把夏季食物安定監(jiān)督查抄與20xx年食物安定專項整治有機聯(lián)合起來，明了職責(zé)分工，美滿工作辦法。周全落實食物安定責(zé)任究查制。
我所展開了食物安定宣揚活動，經(jīng)過議定各種方法各種渠道，富裕利用動靜媒體、圖板亮相，宣揚欄等宣揚食物安定相干法律標(biāo)準和食物安定科普知識，提醒廣大大眾、在校門生注意夏季飲食衛(wèi)生，特別是夏季易暴飲暴食生冷食物。增強人們的食物安定參加意識和自我保衛(wèi)意識，禁止了食源性疾病，突發(fā)龐大食物安定變亂的產(chǎn)生。
我所針對夏季食物安定季候性特點，切當(dāng)加大了監(jiān)督查處力度，以黌舍、幼兒園食堂、黌舍周邊餐館、小飯桌、中小型餐館、冷凍飲品、冷食、奶成品、豆成品、水產(chǎn)品、兒童食物等為重點品種進行食物安定專項查抄，從而有效的保險了全縣人民大眾的夏季食物安定。
在監(jiān)督查抄中，加強對滾動攤販、熟食加工點、小作坊、冷飲銷售、零售部，無證出產(chǎn)策劃食物的監(jiān)督查抄，特別對城鄉(xiāng)聯(lián)合部與農(nóng)村食物綜合代銷點加大了查抄力度，防備劣質(zhì)食物在銷售中直接流入農(nóng)村市場，嚴明進攻違法出產(chǎn)策劃行動，確保食物格量和安定。
針對無證出產(chǎn)大桶水，管狀飲料現(xiàn)象緊張的環(huán)境，構(gòu)造展開了飲料專項整治活動，查處無證出產(chǎn)大桶水產(chǎn)窩點2家，法律人員下達監(jiān)督定見書，將這2家的制水配置及成品水掃數(shù)封存，同時進行備案查看。如今已處理完1家，1家正在經(jīng)過議定法院逼迫履行。
此次查抄共出動法律人員110人次，法律車輛42余次，查抄餐飲業(yè)10家，食堂6家，冷飲銷售27家，收集啤酒、冷飲、飲料3類57種，經(jīng)過議定展開此次夏季期間的`食物安定專項整治活動，有效的凈化了市場環(huán)境，有力地進攻了不法行動，保護了消耗者的合法權(quán)柄，我們將連續(xù)把食物安定專項整治工作深切長期地展開下去，確保廣大人民大眾飲食安定，為全縣人民創(chuàng)設(shè)一個安定安心的食物安定環(huán)境。
食品年度總結(jié)篇二
采購部作為為“陽光采購的采購部門，自己努力學(xué)習(xí)，提高工作效率，確保采購產(chǎn)品的質(zhì)量”是我們追求的目標(biāo)，年初我們制定了完善的采購管理制度，保證了工作的正常運轉(zhuǎn)。堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。
采購部按采購計劃在采購工作的質(zhì)量方面下功夫，改善了過去采購部分急于求成的采購需求，要求各部門及時準確地提供材料信息，以便在需要時能隨時到達現(xiàn)場并跟蹤。
對各部門提出的'采購計劃指標(biāo)，與各部門溝通仍需加強。采購部將在xx年繼續(xù)完善這些采購制度，并在日常工作中不斷改進采購方式，改進工作質(zhì)量，切實提高采購效率。
總之，xx年的工作還有很多地方需要改進，我們采購部在xx年的工作中還需要更加努力，不斷學(xué)習(xí)積累采購經(jīng)驗，提高業(yè)務(wù)水平，為公司的發(fā)展貢獻自己的力量！
食品年度總結(jié)篇三
20xx年3月我到本單位任副廠長，負責(zé)生產(chǎn)、安全、設(shè)備及材料管理等工作。
1、生產(chǎn)任務(wù)完成情況。
本人到配件廠以后，將原來的生產(chǎn)流程進行了進一步的'完善，按照本單位的具體情況將部分生產(chǎn)人員重新進行組合，形成了比較規(guī)范的生產(chǎn)管理體系，制定出生產(chǎn)管理辦法和切合實際的生產(chǎn)流程。將原來的幾臺大的閑置設(shè)備重新進行了檢修并聯(lián)系好了活源，為本單位增添了新的經(jīng)濟增長點。本人能夠堅持按計劃指揮生產(chǎn)，全年共完成產(chǎn)值820多萬元，保證了工作量的順利完成，使出口產(chǎn)品、野外施工等項目都達到了用戶要求，較好的完成了任務(wù)。
2、安全生產(chǎn)的落實情況。
本人根據(jù)公司安全環(huán)保部的總體要求，組織制定了本單位的安全考核細則，從查隱患入手，把安全基礎(chǔ)工作放在首位，堅決做到不安全不生產(chǎn)，對單位現(xiàn)有的5臺起重吊車請專業(yè)人員進行了檢修，基本上達到了安全要求。同時檢查出的安全隱患及時進行了整改。同時本人還組織了廠房圍欄的安裝，屋面防水和廠房周圍地面的清整工作，使整個工廠的廠容廠貌得到了改善，今年本單位基本上沒有發(fā)生任何安全事故，達到了預(yù)期安全生產(chǎn)目標(biāo)的要求。
3、設(shè)備運轉(zhuǎn)管理工作。
今年由于原廠房危房的停產(chǎn)給本單位的生產(chǎn)帶來了許多困難，本人能夠從實際出發(fā)，組織有關(guān)人員進行了設(shè)備搬遷工作，在保證生產(chǎn)的前提下，按照邊搬遷邊生產(chǎn)的原則，將50多臺設(shè)備進行了重新安裝測試，盡量使其布局合理，在9月份前已經(jīng)達到了正常生產(chǎn)要求，沒有因為搬遷造成任何設(shè)備損壞和人員傷亡，本人還從抓基礎(chǔ)工作入手，制定了設(shè)備保養(yǎng)及檢修管理辦法，較好的改變了原來設(shè)備管理上落后的局面，保證了設(shè)備正常運轉(zhuǎn)和生產(chǎn)任務(wù)的完成。
4、材料管理方面。
本人在材料管理方面按照公司要求制定了本單位材料管理細則，規(guī)范了材料管理流程，使原來的許多不規(guī)范現(xiàn)象有了改善20xx年食品廠生產(chǎn)廠長年終工作總結(jié)20xx年食品廠生產(chǎn)廠長年終工作總結(jié)。在材料的發(fā)放上采取了由專人領(lǐng)取，并嚴格按程序辦事，避免了材料的浪費。在工、卡、量具的使用上建立了嚴格的原材料出入庫制度，余量和殘料的再利用管理辦法?；旧线_到了產(chǎn)品單項成本核算的要求。積極組織人員進行了清倉查庫，使許多閑置材料得到了合理利用，降低了材料的庫存。
本人能夠積極參加上級組織各項理論學(xué)習(xí)，能夠按照公司要求認真學(xué)習(xí)局《二次創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)綱要》，認真領(lǐng)會其精神實質(zhì)。通過學(xué)習(xí)使我對集團的戰(zhàn)略布置有了更進一步的了解，對自身的責(zé)任有了更清醒的認識，對本企業(yè)的發(fā)展方向更加明確，對企業(yè)的發(fā)展充滿了信心!。在領(lǐng)導(dǎo)干部的“六不”現(xiàn)象在自己身上進行了查找，在自己本身活多或少有所存在。通過學(xué)習(xí)使我更加認真感到自身存在的缺點及不足，特別是在解放思想上認識不足，與“綱要”的要求有些差距。
1、在學(xué)習(xí)上又是疏于形式，對有些問題存在模糊認識。又被動學(xué)習(xí)的現(xiàn)象。現(xiàn)在比較情形認識到這樣下去會出現(xiàn)錯誤，會偏離方向。因此本人應(yīng)繼續(xù)學(xué)習(xí)鉆研理論知識，看清發(fā)展方向，這樣才能做好本職工作。
2、在工作中有時因自己管理的不到位，有時造成影響生產(chǎn)的不協(xié)調(diào)現(xiàn)象;有時急于生產(chǎn)進度對安全有忽視現(xiàn)象，對現(xiàn)場的管理有一些不到位，工件有磕拉碰傷現(xiàn)象，這就需要進一步加強管理。
在新的一年中，我將從以下幾點做出努力，做好工作。
1、加強業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)，繼續(xù)提高管理水平，抓好自己分管的各項工作，進一步制定出合理的切合實際的管理辦法，使管理上有新的提高。
2、加大廠里的考核力度，拉開前后線的收入檔次，做到分配合理，提高一線生產(chǎn)人員的積極性，創(chuàng)在更好的效益。
4、積極學(xué)習(xí)其他單位好的經(jīng)驗和管理辦法，做到揚長避短，進一步提高認識，開拓視野，用自己的全部精力，完成上級交給的各項生產(chǎn)任務(wù)。
以上是自己的工作和學(xué)習(xí)總結(jié)，不當(dāng)之處，請領(lǐng)導(dǎo)和同志們批評指正。
食品年度總結(jié)篇四
個月的日子里，在宋總和蘇主管的指導(dǎo)下，開展了濟南分銷商xx區(qū)域市場啟動和推廣及市場網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)、所在區(qū)域批發(fā)商的的開發(fā)、部分終端客戶的開發(fā)及維護工作?，F(xiàn)將四個月來，終端銷售工作所取的成績、所存在的問題作一簡單的工作總結(jié)。
1、狠抓終端店，加大本公司產(chǎn)品市場占有率，有效利用分銷商資源開發(fā)批發(fā)商xx區(qū)域市場現(xiàn)有流通終端店350家左右（包括白象、今麥郎、所覆蓋區(qū)域），銷售運康產(chǎn)品店180家左右，通過深入實際的調(diào)查與溝通，按照這些商業(yè)渠道的規(guī)模實力、資金信譽、品種結(jié)構(gòu)、經(jīng)營方向，將這些商業(yè)渠道進行了a、b、c、特通分類管理，其中a類主要側(cè)重于流通批發(fā)及規(guī)模店大于300平方的超市；b類為大于100平方的超市；c類為小型超市商店。特通ktv、網(wǎng)吧、學(xué)校等，在這些客戶中，我們直接或間接與之建立了貨、款業(yè)務(wù)關(guān)系的近160家，批發(fā)商2家，渠道客戶掌控力為89%。
2、多品牌發(fā)展，一致服務(wù)終端，利用資源實現(xiàn)共贏銷售運康產(chǎn)品a類店xx區(qū)域大約45家，此45家店內(nèi)基本實現(xiàn)了公司所代理產(chǎn)品品項的銷售，每一個分銷商都代理著除公司產(chǎn)品外其他的品牌，如此廠家便配業(yè)務(wù)員于分銷商，經(jīng)溝通，xx處今麥郎、白象業(yè)務(wù)再推銷其產(chǎn)品的同時推銷本公司所代理的產(chǎn)品，故而我在行銷的過程中也推銷他品，實現(xiàn)了合作共贏！
3、控制經(jīng)銷商，明確區(qū)域劃分，杜絕串區(qū)、砸價xx區(qū)域與張波區(qū)域交界，前期的.工作中因交接問題出現(xiàn)分區(qū)不清晰，市場不穩(wěn)定，再加段店市場同產(chǎn)品沖擊，出現(xiàn)了一時的銷量下降，然在宋總的安排下徹底杜絕了此現(xiàn)象的再度發(fā)生，同時合理做客情，利用分銷商的信譽在所轄區(qū)域基本實現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展，價格上實行貨補的形式將前期遺留的市場價格不一統(tǒng)一下來，適當(dāng)時機下停止貨補，穩(wěn)定價格，良性發(fā)展。
4、主抓服務(wù)，產(chǎn)品代表著公司的實力，服務(wù)代表公司形象一個企業(yè)只有好的產(chǎn)品沒有好的行銷人員也是一種失敗，好的服務(wù)代表著公司形象，代表著公司的風(fēng)度，行銷人員必須是做到自信、認真、大方，穿著整齊，正式，禮貌，一眼就能看出是行銷人員，誠信，做到快速反應(yīng)，立即執(zhí)行，說到做到。
5、時刻學(xué)習(xí)，互幫互助，共同進步。
學(xué)習(xí)是一件快樂的事情，學(xué)習(xí)隨處皆是，在店里看看其他產(chǎn)品的行銷人員是如何來行銷的，學(xué)習(xí)他們的溝通技巧，學(xué)習(xí)他們?nèi)绾握碡浖?，學(xué)習(xí)他們在客情的維護中如何進行。
一個人的成長是緩慢的也是突飛猛進的，只要認真的去做一件事，努力了終會有結(jié)果，僅此獻給我的成長！
食品年度總結(jié)篇五
我鎮(zhèn)食安辦領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立了以鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組組長、鎮(zhèn)委副書記為組長的宣傳活動領(lǐng)導(dǎo)小組，負責(zé)組織、協(xié)調(diào)和參與全鎮(zhèn)宣傳活動，指導(dǎo)各成員單位開展宣傳周活動。各成員單位也分別明確了分管領(lǐng)導(dǎo)以及具體實施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。
圍繞此次食品安全宣傳周活動的主題“人人關(guān)注食品安全，家家享受健康生活”，按照“結(jié)合實際、聯(lián)系群眾、貼近生活”的.要求，我們制定了詳細的宣傳周活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展大型市場宣傳咨詢活動、食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、設(shè)立展板、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料、實物比較等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的社會氛圍。
通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了群眾的自己保護意識和維權(quán)意識，全鎮(zhèn)上下，一個人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
食品年度總結(jié)篇六
時間如梭，轉(zhuǎn)眼間又將跨過一個年度，在20xx年中，在領(lǐng)導(dǎo)及同事們的幫助指導(dǎo)下，通過自身的努力，我個人無論是在敬業(yè)精神、思想境界?還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都得到進一步提高，其工作總結(jié)如下：
一年來，本人認真遵守勞動紀律，按時出勤，有效利用工作時間;堅守崗位，需要加班完成工作按時加班加點，保證工作能按時完成。認真學(xué)習(xí)知識;具有強烈的責(zé)任感。積極主動學(xué)習(xí)專業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認真負責(zé)地對待每一項工作。
我的工作崗位是一名質(zhì)檢員、一個把握產(chǎn)品質(zhì)量的重要崗位。我深知我的重要性，說以我本著“把工作做的更好”的目標(biāo)，扎扎實實干好本職工作，并且在工作之余我努力的學(xué)習(xí)專業(yè)知識充實自己，雖然在工作上會遇到很多挫折但是我相信我自己。有句話說得好“從哪里跌倒、就從哪里爬起來”我還很年輕秉著笨鳥先飛的`思想，我想信只要我付出的比別人多肯定能泥補我在專業(yè)知識上的不足。
1、有時工作方面與領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定差距。一方面，由于個人能力和素質(zhì)不夠高，一方面就是工作量多、和時間比較緊時，工作效率不高。工作時責(zé)任心不強、有點小馬虎。
2、有時工作敏感性還不是很強。對領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，有時工作沒有提前，上報情況不夠及時。
3、在工作崗位上發(fā)揮不夠明顯。對全局工作情況掌握不細，還不能主動、提前想辦法，許多工作還只能算是一般般。
4、在社交方面我還純在很大的不足，有時心里面有的表達不出來，有些話不是太敢說出來沒有膽氣不夠陽剛，在處理有些事情時還需要領(lǐng)導(dǎo)的幫助。
食品年度總結(jié)篇七
各位評委老師：
大家好！
今天我演講的題目是《小吃貨大思念》。
今天我來參加比賽，剛走出小區(qū)大門就遇到了晨練回來的對門鄰居孫大媽，大媽老遠就跟我打招呼說：“去哪兒嘞妞，吃了沒??？”到單位遇到同事也關(guān)心的問我：“小張，吃早飯了沒？”聽到這樣的招呼，我覺得特親切，心里可得勁兒！從這樣簡單的招呼里，可見咱們中國人對于飲食文化的重視。正所謂民以食為天，我本人也十分的愛吃，用現(xiàn)在流行的詞兒來說就是吃貨一枚。但是，只是愛吃，在我們思念食品可算不上是吃貨達人！那大家可能就會問了，在思念是怎樣用吃來詮釋產(chǎn)品的內(nèi)涵，用吃來引領(lǐng)速度食品的前沿，用吃來滿足消費者舌尖上的挑剔呢？今天就讓我和大家來一起分享。
東南亞國家的人們都很愛吃餅，而中國人對于餅也并不陌生。思念的研發(fā)團隊與總經(jīng)理去馬來西亞出差時，每天都會去光顧當(dāng)?shù)氐娘灥?。正是因為這些吃貨達人的敏銳嗅覺，在不到一年的時間里，國內(nèi)第一枚飛餅誕生了！在思念的吃貨們都擁有一顆對吃異常敏感的心！去年的八月份，公司推出了一款以西餐風(fēng)味為主打的“金牌牛魔王”水餃，為了實現(xiàn)將西餐大牛排包進中式小餃子的創(chuàng)新思路，思念的研發(fā)團隊們一路從大北京的三里屯吃到了上海的新天地，從法式、意式，吃到英式、美式等等各式各樣的牛排，最終呈現(xiàn)出了這款“中西融合、令人驚艷”的“金牌牛魔王”水餃！
思念食品將產(chǎn)品的質(zhì)量前移，以一流的生產(chǎn)工藝、一流的.新鮮食材，滿足吃貨“挑剔”的嘴巴！相信大家還不太了解，思念食品現(xiàn)在已經(jīng)擁有三個大規(guī)模的蔬菜基地，我們將蔬菜類原料的檢測檢驗真正的搬到了田間地頭，為最終進入生產(chǎn)車間做到了更多一層的質(zhì)量保證；在生產(chǎn)車間通過公司先進的雙螺旋立體冷凍隧道，將這些來自田間地頭的新鮮食材牢牢地鎖入每一顆湯圓、每一只餃子中。就連咱們端午節(jié)吃到的一只小小粽子也是大有文章，這一片片小小的粽葉，都來自張家界市桑植縣的土家族山寨！思念食品不管是對原材料檢測檢驗要求100%合格，還是在生產(chǎn)過程中的對品質(zhì)的把控，或是在成品運輸中對溫度管控的標(biāo)準，這樣的挑剔都能精確到分秒毫厘！也正是因為思念人擁有的這顆挑剔苛刻的心，才能讓我們產(chǎn)品的品質(zhì)、質(zhì)量均達到速凍食品行業(yè)中的領(lǐng)先地位！
風(fēng)雨十八載，歲月讓我們看到了一個公司的茁壯成長，時間向我們詮釋了一個品牌的燦爛輝煌。在思念，我們積極向上，斗志昂揚，在思念，我們意氣風(fēng)發(fā)，青春無量。18歲豆蔻年華，思念的故事正在蓬勃生發(fā)！這正是：小小吃貨心，大大思念情！小吃貨吃出創(chuàng)新品牌；大思念念及國之夢想！讓思念食品和更多的中國品牌一起，共同肩負起這厚重的使命與責(zé)任，共筑實現(xiàn)美好燦爛的中國夢！
食品年度總結(jié)篇八
我局以9至10月為重點時段，以校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點為重點對象，集中開展了專項整治行動，現(xiàn)將工作開展情況總結(jié)匯報如下：
及時召集各中隊召開兒童食品和校園及周邊食品安全專項整治工作專題會，要求采取有效措施，全力做好兒童食品和校園及周邊食品安全專項整治工作，認真排查安全隱患，加強巡查整治，全面落實監(jiān)管責(zé)任，確保廣大師生的身體健康和生命安全。
結(jié)合食品安全宣傳活動，多渠道、多形式地宣傳食品安全有關(guān)法律法規(guī)，不斷深化食品安全宣傳教育工作，向食品攤點主和廣大師生宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識，進一步提升大家的食品安全消費意識，營造依法經(jīng)營、廣大師生共同關(guān)注的.良好氛圍，活動期間，共發(fā)放宣傳資料200多份。
結(jié)合我區(qū)實際，以9至10月為重點時段，以校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點為重點對象，集中開展了專項整治行動。對校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點逐一進行執(zhí)法檢查，認真檢查食品經(jīng)營條件，清理和規(guī)范食品經(jīng)營條件、標(biāo)準和相關(guān)要求，做到不漏一戶，不存盲區(qū)，整治期間，每星期開展一次集中檢查，共出動執(zhí)法人員105人次，執(zhí)法車輛21車次，檢查校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點18戶。
調(diào)整工作作息時間，打破常規(guī)的執(zhí)法作息時間，將學(xué)生的下課時間、放學(xué)時間作為整治的.重點時段，在這個時段，加大對學(xué)校周邊的巡查密度，加大處罰力度，及時處置各類食品安全違法行為，嚴防食物中毒事故的發(fā)生。
通過兩個月的專項集中整治，有效加強了對校園及周邊食品攤點的監(jiān)管，凈化了食品市場，保障了廣大師生的身體健康和生命安全，維護了市容市貌，取得了預(yù)期效果，今后，我局將進一步采取有效措施，鞏固整中整治成果，長期保持市容環(huán)境的整潔有序和廣大師生的身體健康和生命安全。
食品年度總結(jié)篇九
一年來，我社區(qū)在區(qū)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，得到區(qū)食品安全委員會及有關(guān)部門大力幫助指導(dǎo)，認真貫徹落實黨的十七大會議精神，繼續(xù)解放思想，根據(jù)我社區(qū)實際情況結(jié)合黨委政府要求，深入開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作，堅決貫徹執(zhí)行《國務(wù)院關(guān)于加強食品監(jiān)督管理的特別規(guī)定》，本著對人民群眾高度負責(zé)，把食品安全工作作為社區(qū)重點工作來抓?，F(xiàn)匯報我社區(qū)在食品安全工作的做法。
一、充實領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，落實專職責(zé)任制。
我社區(qū)在原有成立食品安全和藥品協(xié)管員工作領(lǐng)導(dǎo)組外，指定社區(qū)“兩委”班子中安排一位副主任專抓食品安全及市場領(lǐng)導(dǎo)工作，負責(zé)社區(qū)日常食品安全生產(chǎn)環(huán)節(jié)和銷售環(huán)節(jié)的檢查督促工作，落實各人分管工作責(zé)任制，使工作收到良好效果。
二、加強宣傳教育工作，實施勤檢查強管理。
根據(jù)區(qū)黨委政府下發(fā)食品安全工作文件要求，及食品安全委員會提出產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動工作，我社區(qū)利用各種宣傳欄刊登有關(guān)食品安全知識工作要求，在主要道路、廠區(qū)、市場多次張貼食品安全宣傳橫幅，對轄區(qū)所有生產(chǎn)、銷售食品的廠企、店鋪、小餐館、市場等，積極派發(fā)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全要求單張，發(fā)現(xiàn)無證經(jīng)營的士多店、早餐糕點店，馬上聯(lián)動工商部門，對其實行查封、停水、停電、停業(yè)處理。幾十次聯(lián)合鎮(zhèn)城管執(zhí)法局對社區(qū)內(nèi)流動攤販實行不定期依法清理，教育引導(dǎo)他們進場守法經(jīng)營。
今年，部份省市都出現(xiàn)問題奶粉，我們積極配合上級部門落廠到店，檢查原材料和商品是否含有三聚氰胺，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，馬上下架處理，杜絕繼續(xù)生產(chǎn)、流通、銷售等環(huán)節(jié)，確保人民群眾身體健康。
三、認真落實，加強監(jiān)管，抓重點，帶全面。
我社區(qū)以市場為中心，按上級有關(guān)部門要求，將食品安全工作納入重點來抓，抓好市場食品安全工作定必帶動周邊的副食商鋪好轉(zhuǎn)，收到事半功倍的作用。因此，今年6月份邀請區(qū)食品安全委員會、工商分局、鎮(zhèn)防保所領(lǐng)導(dǎo)及專家，對西區(qū)市場48名商戶進行《市場規(guī)范管理培訓(xùn)》，內(nèi)容有：守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營、亮證經(jīng)營、食品安全要求和準入制等。
全面落實商品質(zhì)量查驗登記、索票索證、進銷臺帳登記制度，與商戶簽訂《市場商戶食品質(zhì)量安全保證書》、《熟食品衛(wèi)生承諾書》、市場辦證登記率100%，建立健全蔬菜農(nóng)藥殘留檢測制度，每日早上、下午、晚上都進行檢測，每次檢測蔬菜、瓜果幾十個樣本，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)超標(biāo)的，立即當(dāng)眾銷毀，并公布其姓名、住址、攤位號數(shù)，并積極配合鎮(zhèn)檢測中心，對水產(chǎn)品進行檢測是否有含孔雀石綠、氯霉素等，有效杜絕使用違禁藥品，使西區(qū)多年來沒有發(fā)生一宗食物中毒事故，讓群眾買得開心，食得放心，確保廣大人民群眾身體健康，又保障消費者合法權(quán)益不受侵害，受到上級好評，每次評審，銀河社區(qū)市場都穩(wěn)居靠前。
食品年度總結(jié)篇十
無論怎樣挽留，時光依然匆匆。夏蟲的鳴叫仿佛還在昨天，冬日的北風(fēng)已經(jīng)打著旋在北京溜達了好幾天。每到年終總結(jié)的時候才驚覺一年又要過去，忙自省吾身，所幸還是有所得的。20xx年10月以前我在門診藥房工作，10月以后在臨床藥學(xué)工作，所以我的工作總結(jié)分兩部分進行。
20xx年2月來到醫(yī)院以后我一直在門診藥房工作，從一名新人到一個合格的發(fā)藥藥師，我做了很多的努力，也接受了許多同事的幫助。都說調(diào)劑乃藥師執(zhí)業(yè)之本，這項最基本的工作想做精，其實不容易。掃方容易，接待好病人很難；調(diào)配容易，完全無差錯很難；發(fā)藥容易，藥學(xué)服務(wù)很難，等等。門診藥師應(yīng)該是幫助病人最多的藥師，但是如何發(fā)揮我們的優(yōu)勢，更好的幫助病人？這是我們所有門診藥房的同事們都在思考的。我們每天都在積極的參與優(yōu)化我們的工作流程。對自己負責(zé)的藥柜定期盤點、審查有效期，杜絕每一個可能的隱患；處方審查、處方點評、大處方檢查，加強合理用藥；落實四查十對、雙人核對保證用藥安全。
除了調(diào)劑工作，我還利用自己的計算機知識幫助完成藥品排序工作。每月我都會配合臨床藥學(xué)室進行門診抗菌藥物處方點評。還帶了一名學(xué)生。我覺得門診的工作辛苦而繁雜，同時也有挑戰(zhàn)性。
10月份以后，我遵從科室工作安排，到臨床藥學(xué)室工作，在有門診這兩年的知識積累的基礎(chǔ)上我迅速完成轉(zhuǎn)型。已經(jīng)完全參與到臨床藥學(xué)室的工作中了。我負責(zé)每天骨科一病區(qū)、二病區(qū)，神經(jīng)外科，整形外科，血管外科，婦科，干部科等科室的在院病例一類手術(shù)切口抗菌藥物使用的監(jiān)測，與這幾個病區(qū)的住院總醫(yī)師保持聯(lián)系。每周三的門診咨詢。這段時間以來我一直在學(xué)習(xí)血藥濃度監(jiān)測，希望可以盡快獨立。并且希望可以努力提高自己的excel能力，并且應(yīng)用到更多的工作中。
今年我一直積極參加科室業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、知識競賽以及藥師病友會、抗菌藥物合理使用管理學(xué)習(xí)會，點滴的積累，不同的視角越來越豐富我們的視野。尤其是藥師病友會的成功舉辦，在給病人用藥教育的同時，讓我們體會到了新時代的'藥師是怎樣發(fā)揮作用的。我衷心希望我們的藥師病友會越辦越好。10月份我去到蘇州參加今年的醫(yī)院藥學(xué)大會，收獲非常大，看到了在藥學(xué)服務(wù)的每一次進步背后，同行們都付出了怎樣的人力、物力。希望通過我們大家不懈的努力，能夠在藥學(xué)服務(wù)領(lǐng)域越走越遠。
今年我有兩篇論文，另一篇剛剛完成，接下來的時間我會仔細研讀更多、更好的論文，提高質(zhì)量的論文，希望大家不吝賜教。
今年我參加了職稱計算機考試和中級職稱考試，均順利通過。在工作中我也發(fā)現(xiàn)了自己的很多不足，尤其是在英語上?，F(xiàn)在我會花更多的精力在英語能力的提高上，積極參加口語課，擴展自己的詞匯量，參加明年的職稱英語考試。努力向著無障礙英文文獻閱讀、英文摘要翻譯努力。
我敢說每一項工作我都是認真的，用心的，思考過，努力著。明年我會繼續(xù)認真努力的工作，保質(zhì)保量的完成科室交代給我的各項工作。積極參加科室學(xué)習(xí)、活動，不斷提高自己成為合格的藥師。努力寫出質(zhì)量更高的論文。提高英語聽說以及數(shù)據(jù)處理的能力。
人的一生總是要遇到很多人，有的是朝夕相處的緣；有的只是擦肩而過的分，；會有需要我們幫助的人，也會有給與我們幫助的貴人。只想感恩，有你們真好。
食品年度總結(jié)篇十一
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
大家好！
為了保障廣大人民群眾的食品藥品安全，西大溝鎮(zhèn)黨委、政府高度重視，落實責(zé)任，切實抓好轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)督管理工作。一年來，在市食品藥品監(jiān)督管理局的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下，深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門分工、社會參與、齊抓共管”的食品安全工作機制，以綜合改革為動力，不斷創(chuàng)新機制、規(guī)范管理，大力開展食品藥品安全監(jiān)督檢查工作，使全鎮(zhèn)居民用上放心的食品藥品，現(xiàn)將20xx年食品藥品安全工作情況匯報如下：
（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，部門協(xié)作，構(gòu)建食品藥品安全監(jiān)管工作強大合力我鎮(zhèn)高度重視食品安全工作，鎮(zhèn)專門成立了食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，切實加強食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。食品藥品信息員由各村支部書記或村長來擔(dān)任，建立食品藥品安全隊伍，從組織上保證工作的開展。年初制定工作實施方案、工作計劃、建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機制、制定工作制度、食品安全監(jiān)管責(zé)任和責(zé)任追究制等并與各村簽定目標(biāo)責(zé)任書。我鎮(zhèn)經(jīng)常召開鎮(zhèn)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會議，對全鎮(zhèn)食品安全工作進行研究分析，摸底調(diào)查作出部署，分工合作，各司其職，深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營點進行食品安全大檢查，確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好，食品經(jīng)濟健康發(fā)展，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費安全感進一步增強。
（二）監(jiān)管到位，措施得力，扎實開展食品藥品安全監(jiān)督檢查工作一年來，我鎮(zhèn)組織協(xié)管員定期不定期對轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)業(yè)、食品加工銷售攤點、學(xué)校食堂等重點區(qū)域進行深入細致的檢查。加強節(jié)日期間的食品安全工作。在“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“端午節(jié)”、“肉孜節(jié)”、“中秋節(jié)”期間，為讓全鎮(zhèn)人民過上一個安定愉快的節(jié)日，鎮(zhèn)政府切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，結(jié)合自身實際，對轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管工作認真謀劃，及早部署，全面檢查，牢固樹立“以人為本，安全第一，預(yù)防為主”的理念，對餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營點進行徹底清查，有效凈化了節(jié)日食品市場，對發(fā)現(xiàn)的問題及時指出，并采取切實有效的措施，消除各種安全隱患。
（三）今年一年來完善了檔案的分類和整理工作，并對檔案進行了編織，制定了上級來文卷、本級來文卷、責(zé)任書卷、應(yīng)急管理卷共10個卷，每月對西大溝鎮(zhèn)食品藥品安全工作進行統(tǒng)計和小結(jié)，并上報食品藥品管理局。鎮(zhèn)區(qū)餐飲服務(wù)業(yè)年審工作，全鎮(zhèn)共有13個餐飲服務(wù)點，10個是個體飯館，3個是學(xué)校食堂，有3家服務(wù)點進行了換證，2家新開業(yè)，1家年審，1家正在辦理中。
20xx年我鎮(zhèn)將重點做好以下工作：
1、加大“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“中秋”、“國慶”等重大節(jié)日期間的食品藥品安全檢查工作，確保廣大群眾過一個安全祥和的.節(jié)日。
2、加強監(jiān)管，對鎮(zhèn)區(qū)的餐飲服務(wù)業(yè)進行重點檢查。尤其是加大力度，把工作重點放在操作間的衛(wèi)生上，加強對學(xué)校食堂等餐飲服務(wù)業(yè)的檢查，堵塞漏洞。
3、積極配合有關(guān)部門建立完善食品安全的各項制度，建立健全食品安全應(yīng)急預(yù)案質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度、進貨臺賬制度、學(xué)校食堂量化分級管理制度、食品放心工程綜合評價食品安全，為食品安全提供制度保障。
食品年度總結(jié)篇十二
我校本著對學(xué)生、對家長、對社會高度重視的態(tài)度，嚴格按照《天祝藏族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局和天祝藏族自治縣教育局關(guān)于開展20xx年春季學(xué)校食堂食品安全專項檢查的通知》的精神要求，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組在天祝縣朵什鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理所東方平和陳順科的指導(dǎo)下對學(xué)校食堂食品安全進行了一次詳細的檢查，現(xiàn)將食堂食品安全專項檢查整治工作總結(jié)匯報如下：
為了加強對學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組：劉應(yīng)彪校長為組長，王克金、王明輝為副組長，班主任為成員;校長為學(xué)校食堂食品安全第一責(zé)任人，王克金老師專管負責(zé)，實行分工負責(zé)，層層落實。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。每學(xué)年初，學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責(zé)和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。同時召開學(xué)校教職工會議，學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的`重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
20xx年3月18日天祝藏族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局東方平和陳順科在我校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組的陪同下對學(xué)校食堂進行了現(xiàn)場檢查指導(dǎo)，檢查了食堂、儲存室等，檢查時從《餐飲服務(wù)許可證》、記錄、索證索票、了解師生吃飯情況、現(xiàn)場檢查指導(dǎo)等方面進行了全面檢查，檢查情況如下：
(一)、檢查中肯定的地方。
1、學(xué)校食堂《餐飲服務(wù)許可證》有，證號：xx，有效期至20xx年5月27日，負責(zé)人劉應(yīng)彪。炊食員、食堂管理員健康證，上崗證齊全。
2、食品采購嚴把了質(zhì)量關(guān)，無腐爛、變質(zhì)、過期食品以及標(biāo)識不全的食品進入儲存室、食堂。
3、采購食品時向商家索證索票及時，對食品生產(chǎn)日期和有效期(保質(zhì)期)備案存檔。
4、食品采購進入食堂時要做好了進貨臺賬。
5、食品及原料的貯存符合衛(wèi)生、安全、整潔的要求，做到了按照“先進先出”發(fā)放原則予以發(fā)放。
6、學(xué)校沒有使用食品添加劑，對各種調(diào)料由炊事員專人專柜負責(zé)。
7、食品冷藏、冷凍做到了原料、成品分開存放。
(二)、存在的問題：
1、檢查時教師灶炊食員未穿工作服，未取得健康證。
2、消毒柜內(nèi)衛(wèi)生差，洗菜池內(nèi)堆放洋芋。
3、操作間灶臺抽油煙機有污垢，墻壁有大量灰塵。
4、檢查時餐具未及時消毒。
5、操作間未按標(biāo)準做到防塵防灰。
為切實加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學(xué)生的生命安全，對檢查督導(dǎo)情況整改如下：
1、在20xx年3月21時(星期五)下午對食堂衛(wèi)生進行了全面打掃，尤其是消毒柜、留樣柜、冰柜、洗菜池、抽油煙機、墻壁等進行了打掃和清洗。
2、在20xx年3月28日至30日對學(xué)校食堂操作間墻壁進行了防塵防灰處理(墻壁貼瓷磚)。
通過本次檢查指導(dǎo)，加強了全校師生對食品安全意識的提高，同時也對學(xué)校食堂的衛(wèi)生和設(shè)備進行了整治。
食品年度總結(jié)篇十三
時光飛逝，隨著新年腳步的臨近，年度工作即將告一段落，這一年經(jīng)歷了很多轉(zhuǎn)變，也學(xué)到很多東西。自年初勝任夜班主管以來，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，也遇到過很多挫折坎坷，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗，班組也一直在一個比較好的狀態(tài)下運轉(zhuǎn)，本以為自己對基層管理已經(jīng)有所認識，但結(jié)合自己的年初計劃，回頭看看自己這一年的工作成績，方知自己作為一名基層的生產(chǎn)管理者，在很多方面還有諸多的不足。
首先是自身管理方面，作為一名優(yōu)秀的生產(chǎn)管理者，公司要求的規(guī)章制度自己必須帶頭做好，我充分認識到自己既是一個管理者，更是一個執(zhí)行者。要想帶好一個班組團隊，除了熟悉流程外，還需要了解操作相關(guān)的工作及事務(wù)，要以身作則，充分發(fā)揮自己的工作積極性，這樣才能保證在人員偏緊的情況下，大家都能夠主動承擔(dān)工作，共同努力。由于自己管理松懈，沒有按計劃組織培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)問題沒有及時開會強調(diào)，妥善處理，導(dǎo)致員工不自覺的養(yǎng)成了壞習(xí)慣，雖每天班前班后，包括班中巡查期間，對員工都是耳提面命，可效果依舊收之甚微。對此，以后自己會在這方面嚴格要求自己。在作風(fēng)上，能團結(jié)同事、樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，在生活中發(fā)揚勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，在工作上，圍繞公司的中心工作，對照相關(guān)標(biāo)準，嚴以律己，較好的完成各項工作任務(wù)。
其次是員工管理方面，作為一個管理者，自己必須要了解自己的下屬，包括他（她）的人品、性格、愛好、處事作風(fēng)、工作能力等諸多方面，針對不同性格、不同年齡段、不同能力的人應(yīng)該分別予以不同的管理方式、說話語氣和工作任務(wù)，做到人盡其才，物盡其用。同時要懂得關(guān)心自己的員工，真誠的關(guān)心。當(dāng)他們犯錯的時候，除了批評還要多加鼓勵、信任，讓他體會到領(lǐng)導(dǎo)層的關(guān)心與器重，讓他知道我們不但是上下級關(guān)系、同事關(guān)系，我們還是互相支持、關(guān)心的朋友關(guān)系。當(dāng)然，作為管理者，同樣要在員工面前樹立自己的威信。這種威信不是靠惡語批評，更不是靠一味的做老好人樹立起來的。一個優(yōu)秀的管理者，是要讓自己員工中的大部分人說你好，小部分說你壞，才能稱之為優(yōu)秀的管理者。
因為管理者不是普通員工，只做好自己的'分內(nèi)事就行了，你需要的是一個團隊的力量，你需要說你好的人的支持，你同樣需要說你壞的人的執(zhí)行。因為朋友和同事概念上的執(zhí)行力度的效果迥然不同，好壞恰恰能做到互補。如煮制組的老員工的難以管理，因經(jīng)驗豐富，閱歷老練，對管理的不屑與逃避重任，以及年輕員工的夜班隨意離崗怠工和經(jīng)驗欠缺，委實給了我巨大的壓力。
深感管理是一門很深的學(xué)問，是一種藝術(shù)。如何在這個濃縮的有著形形色色人物的小社會中把這個團體玩轉(zhuǎn)起來，不光需要埋頭苦干的精神，還需要膽識和魄力。對于不屑你的員工要讓他認識到你的能力，無論是理論、實踐、還是為人處事方面，你都要做到讓他知道你比他強，至少在思想意識和工作態(tài)度上要有高度；對于年輕員工新員工，在積極培養(yǎng)鍛煉的同時，要嚴格要求執(zhí)行公司的規(guī)章制度，事不過三，再犯同樣錯誤，絕不姑息；同時還要讓大家了解到你一直在努力地想把這個團隊帶好，想讓每個人都得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定與認可，他們才會從心里愿意靠近你折服你，這樣慢慢的這個團隊就成型了。
當(dāng)然，由于自己社會閱歷，經(jīng)驗方面還有所欠缺，對于員工心理等各個方面拿捏的還不是很好，對某些員工的想法沒有深入的了解，從而導(dǎo)致班組偶爾的不和諧。如配送組員工因工作原因由口角演變到動手事件就是典型的例子，因員工的性格差異，社會經(jīng)驗等問題，工作效率難免不同，這就需要結(jié)合現(xiàn)有條件，很好的協(xié)調(diào)搭配，不斷加強指導(dǎo)、鍛煉，相互磨合，調(diào)整相對適合恰當(dāng)?shù)膷徫?，同時多組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)、增進感情交流，豐富業(yè)余活動等，創(chuàng)造和諧融洽的工作氛圍，事件雖及時制止處理，但事后深知不同員工，性格上的差異與崗位安排的重要性。以后自己會在這方面多加用心，爭取做到每位員工都在一個好的心態(tài)下積極的工作。
最后，作為一個優(yōu)秀的管理者，在下級面前要站在公司的立場說話，在上級面前要做到有責(zé)任，敢擔(dān)當(dāng)，全力輔助領(lǐng)導(dǎo)的工作，從而讓整個生產(chǎn)秩序能在一個順暢的環(huán)境下進行。
總之，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我提供這個平臺，感謝領(lǐng)導(dǎo)給予我的支持與關(guān)心，感謝同事們給予的幫助和鼓勵，通過這一年的摸打滾爬，我深刻體會到：細心、嚴謹是所應(yīng)具備的素質(zhì)，而融會貫通和不斷創(chuàng)新是平庸或優(yōu)秀的關(guān)鍵因素。關(guān)鍵在于自己，要突破自我，敢于嘗試，折騰是檢驗人才的標(biāo)準！
食品年度總結(jié)篇十四
今年一年以來，東湖街道在區(qū)委、區(qū)政府、區(qū)食安辦的領(lǐng)導(dǎo)下，認真組織開展轄區(qū)食品安全各項工作，取得了顯著成績?，F(xiàn)將有關(guān)工作總結(jié)如下：
一年以來，街道認真貫徹落實《食品安全法》和上級關(guān)于食品安全管理工作文件和會議精神，認真開展食品安全管理工作。街道成立了食品安全委員會，由楊映玫副書記任街道食安委主任，執(zhí)法隊、東湖市監(jiān)所、東湖派出所領(lǐng)導(dǎo)兼任副主任，街道各部門、社區(qū)、股份公司負責(zé)人為成員，統(tǒng)籌街道食品安全管理工作的組織、協(xié)調(diào)、督導(dǎo)等落實。轄屬9個社區(qū)工作站、3個股份公司也相應(yīng)設(shè)置了食品安全管理人員，協(xié)調(diào)開展食品安全工作。
一年以來，街道按照市、區(qū)政府食品安全工作部署，結(jié)合實際，制定了食品安全管理工作計劃和一系列的監(jiān)管措施，真正做到食品安全管理工作組織領(lǐng)導(dǎo)落實、排查整治落實，形成了齊抓共管的長效監(jiān)督機制，為本轄區(qū)食品安全專項整治工作得以順利開展打下了良好的基礎(chǔ)。
4月份以來，街道認真貫徹落實市、區(qū)政府關(guān)于開展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作的文件精神，在轄區(qū)內(nèi)加快推進家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作。
經(jīng)過不懈努力，目前本街道已全面完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作任務(wù)。
主要工作舉措：
1、成立專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組，督導(dǎo)統(tǒng)籌組織整個工作的開展。
2、結(jié)合轄區(qū)的實際，落實切實可行的監(jiān)管措施；
3、召開專項工作動員會及有關(guān)職能部門工作協(xié)調(diào)會，明確各個職能部門的職責(zé)和分工，及時總結(jié)分析前期專項工作的成效和經(jīng)驗教訓(xùn)，對下一階段專項工作作出相應(yīng)舉措。四是組織相關(guān)職能部門到各家禽零售市場設(shè)置及經(jīng)營檔位指導(dǎo)升級改造工作的開展。
街道重點加強在社區(qū)肉菜市場、購物超市、住宅小區(qū)的宣傳科普力度，深入宣傳家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”的目的意義，做好對經(jīng)營戶、消費者的宣傳解釋工作，營造更好的食品消費環(huán)境和社會氛圍。
街道專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組先后17次深入到轄區(qū)各社區(qū)家禽光禽經(jīng)營市場、“城中村”市場、自發(fā)市場、小超市等督導(dǎo)檢查，對于工作中部分家禽經(jīng)營者提出的實際問題，作出說明解釋，打消了市場方及經(jīng)營者的疑慮。
街道聯(lián)合多部門加強對社區(qū)家禽光禽經(jīng)營市場、城中村市場、自發(fā)市場、小超市等的專項工作管理。組織街道行政執(zhí)法隊、東湖市場監(jiān)督所聯(lián)合執(zhí)法，加大市場超市巡查力度，依法查處違法經(jīng)營活禽的行為。截止目前，街道未發(fā)現(xiàn)有重大違法違規(guī)行為現(xiàn)象，為專項工作開展提供有序的保障。
一年以來，街道加大食品安全監(jiān)管力度，打擊各種食品安全的違法行為。專項行動主要有：
1、春節(jié)前夕，街道組織開展對喜薈城購物廣場食品安全檢查活動。東湖市監(jiān)所介紹了東湖轄區(qū)餐飲單位評級的基本情況，同時就創(chuàng)建食品安全示范街工作遇到的問題做出了匯報。喜薈城相關(guān)負責(zé)人表示大力配合創(chuàng)建工作。檢查中發(fā)現(xiàn)的一些問題，現(xiàn)場提出了整改意見。
2、春運期間，街道組織轄屬安監(jiān)、市監(jiān)、公安、消防、東樂社區(qū)工作站等部門對東湖汽車客運站春運期間食品安全工作進行了實地督導(dǎo)檢查。對東湖客運站提出春運期間食品安全工作一些問題，已協(xié)調(diào)相關(guān)部門予以解決。
3、3月，街道組織市監(jiān)、安監(jiān)、綜合執(zhí)法等部門在布心中學(xué)校園周邊聯(lián)合開展食品安全專項檢查整治行動。檢查組對布心中學(xué)校園周邊所有餐廳、小吃店及售賣袋裝零食門店、報刊亭的食品安全、消防安全等進行了檢查。對發(fā)現(xiàn)的一些可能的食品安全隱患，街道要求職能監(jiān)管部門加強跟蹤，確保安全。另要求加強與學(xué)校的溝通，加強學(xué)生的教育培訓(xùn)，引導(dǎo)學(xué)生不到無證照食品經(jīng)營單位及流動攤販處購買食品。
4、4月，街道組織街道安監(jiān)科、東湖市監(jiān)所聯(lián)合行動，對位于梧桐山社區(qū)橫排嶺村水廠后面一無證照豆腐加工“黑作坊”進行取締查處。執(zhí)法人員當(dāng)場依法對該“黑作坊”違法行為立案調(diào)查，對加工工具依法扣押，并對加工場所進行了取締查封。
5、一年以來，聯(lián)合東湖市監(jiān)所開展食品安全清查摸底，建立健全信息化臺帳。對本轄區(qū)各類重點食品銷售網(wǎng)點、集貿(mào)市場、批發(fā)市場和散裝食品批發(fā)經(jīng)營者，進行檢查。共出動人數(shù)130次，檢查商戶200多家，立案查處無照食品經(jīng)營13宗。
一年以來，街道認真組織各社區(qū)工作站、股份公司傳達貫徹市、區(qū)政府食品安全工作文件和會議精神，圍繞食品安全工作要求，在本轄區(qū)的各公共場所加強食品安全等法律法規(guī)的宣傳。6月17日，街道食安委借以開展20xx年“安全生產(chǎn)月”活動為契機，認真組織轄屬安監(jiān)、市監(jiān)、布心股份公司、布心社區(qū)工作站等單位在布心社區(qū)文化廣場舉辦“食品安全宣傳周”咨詢活動。
宣傳活動中，街道運用懸掛張貼各類宣傳專欄、標(biāo)語、宣傳掛畫、圖片展覽、播放vcd形式，展示今年“食品安全宣傳周”活動宣傳內(nèi)容，發(fā)放解讀《食品安全法》等宣傳資料，進一步宣傳生產(chǎn)經(jīng)營場所的食品安全知識，熱情地接受了廣大市民的有關(guān)咨詢。據(jù)統(tǒng)計，這次宣傳咨詢活動共出動宣傳人數(shù)30人，懸掛食品安全宣傳條幅1條，發(fā)放各類食品安全宣傳資料3000份，發(fā)放印有食品安全知識紙巾盒500盒和環(huán)保購物袋3000多個。
一年以來，根據(jù)區(qū)食安辦要求，街道圍繞“尚德守法提升食品安全治理能力”的活動主題，組織開展一系列豐富多彩的主題宣傳活動。
1、部分食品經(jīng)營者食品質(zhì)量和衛(wèi)生安全意識淡薄，仍有銷售過期、變質(zhì)、失效的商品坑害消費者的現(xiàn)象發(fā)生。
2、有的經(jīng)營戶對購進的食品仍不按要求建立進銷貨臺帳和企業(yè)的資信檔案。
3、部分經(jīng)營者被動或拒絕向消費者提供合法的購物憑證、商品發(fā)票或信譽卡，對明顯有問題的商品不能做到無條件的`退貨。
4、部分消費者對食品質(zhì)量和安全不夠注重，對于相關(guān)的法律法規(guī)認識膚淺，這就給假冒偽劣食品留下了市場，給不法分子留下可乘之機，食品安全監(jiān)管難度較大。
1、進一步加強食品安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)，建立食品安全長效管理機制。
2、加大執(zhí)法力度，開展轄區(qū)無照無證餐飲店和食品加工窩點的取締工作以及各類食品安全隱患的排查和整治。
3、加大開展食品安全法律法規(guī)的宣傳教育，提高轄區(qū)市民食品安全意識。
4、鞏固家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作成果。落實切實可行的監(jiān)管措施，明確各個職能部門的職責(zé)和分工，加大市場超市巡查力度，依法查處違法經(jīng)營活禽的行為。
5、加強食品安全應(yīng)急預(yù)案的培訓(xùn)演練，提高應(yīng)急意識和應(yīng)急反應(yīng)能力，妥善處置各類突發(fā)食品安全事件。
食品年度總結(jié)篇十五
xx年，在鎮(zhèn)黨委政府、縣食安委及縣食藥監(jiān)管局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞全年食品安全監(jiān)管工作重點和面臨的新情況、新問題，以強化“問題導(dǎo)向，風(fēng)險防控，索證索票，痕跡監(jiān)管”為指導(dǎo)思想，以“鞏固、完善、強化、提升”為基本原則，不斷創(chuàng)新監(jiān)管機制和監(jiān)管方法，完成了年度目標(biāo)責(zé)任，全力保障了全鎮(zhèn)人民群眾的食飲安全?，F(xiàn)將xx年度食品安全監(jiān)督管理工作情況匯報如下，有不妥之處，請指正。
繼續(xù)深入開展了食品生產(chǎn)經(jīng)營主體資格清理整頓工作。對加工小作坊、流通環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié)食品經(jīng)營主體進行重新調(diào)查摸底，并按照“一戶一檔”的要求，建立健全了食品經(jīng)營主體檔案。調(diào)查摸底中對許可證過期、經(jīng)營事項變更、延期、設(shè)備不符合經(jīng)營規(guī)模、棄業(yè)等生產(chǎn)經(jīng)營戶分別情況進行了清理，并按照總局新的食品經(jīng)營許可管理相關(guān)規(guī)定的要求，嚴把許可準入，嚴格現(xiàn)場核查。啟用新的食品經(jīng)營許可管理系統(tǒng)，已100%錄入了被許可的生產(chǎn)經(jīng)營主體。截至目前，xx鎮(zhèn)轄區(qū)共有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位91戶，其中從事流通食品的63戶，從事餐飲服務(wù)的19戶，從事食品加工小作坊9戶;今年以來，新辦許可證5戶，變更登記1戶，注銷3戶。
強化對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的安全經(jīng)營意識。適時分期對小作坊、流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營負責(zé)人及從業(yè)人員組織開展了學(xué)習(xí)培訓(xùn)，取得培訓(xùn)合格證，使其持證上崗。今年以來共組織培訓(xùn)22次，參加培訓(xùn)人員268人次，發(fā)放各類學(xué)習(xí)資料126冊;健全了負責(zé)人和從業(yè)人員健康檔案和培訓(xùn)檔案，合格證和健康證持有率為100%。
通過對許可準入的嚴格把關(guān)和對食品生產(chǎn)經(jīng)營戶負責(zé)人、從業(yè)人員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，提高了食品生產(chǎn)經(jīng)營主體素質(zhì)，為促進食品安全監(jiān)管工作奠定了基礎(chǔ)。
在工作部署方面，按照網(wǎng)格化監(jiān)管的模式，首先協(xié)調(diào)鎮(zhèn)政府先后下發(fā)了“xx鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組的通知”、“一專三員食品安全監(jiān)管機制”、“xx鎮(zhèn)食品藥品安全事故應(yīng)急指揮部組成人員的通知”、“關(guān)于對各類學(xué)校食堂及校園周邊開展食品安全專項整治的實施方案”等文件;整體工作以食安委和鎮(zhèn)政府“一專三員”的管理模式和框架為基礎(chǔ)，xx鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所以xx街道為重點監(jiān)管區(qū)域，進而帶動和輻射各村社的管理工作。其次，xx鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所對管理人員分段管理進行了合理劃分，做到了分工明確，責(zé)任清晰;指定專人上報食品藥品各類信息、報表及工作總結(jié)。再次，落實食品質(zhì)量安全經(jīng)營者第一責(zé)任人機制，與轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位簽訂了安全責(zé)任書，簽訂率為100%;食品生產(chǎn)經(jīng)營者持證率達到100%，并亮證經(jīng)營，制度齊全;按照“誰監(jiān)管、誰核查、誰簽字、誰負責(zé)”的原則，建立完善了食品生產(chǎn)經(jīng)營者基本信息檔案和日常監(jiān)管檔案。
進一步加強日常監(jiān)管，并把監(jiān)管與服務(wù)相結(jié)合，確保食品質(zhì)量安全，防止各類事故的發(fā)生。在嚴把食品許可準入關(guān)，提高經(jīng)營者安全經(jīng)營素質(zhì)，落實各項責(zé)任制的基礎(chǔ)上，對加工小作坊、食品銷售、餐飲服務(wù)根據(jù)不同情況和運用了適合與之相適應(yīng)的管理方式，收到了很好地監(jiān)管效果。
(一)抓日常巡查與監(jiān)管，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營者的經(jīng)營行為。無論是進貨查驗、索證索票還是清理不合格食品、過期食品，執(zhí)法人員都能夠把監(jiān)管與服務(wù)相結(jié)合，對較重的違法違章行為，按照規(guī)定進行上報和移交，對較輕的違章行為，給予行政指導(dǎo)，實行人性化監(jiān)管。對于輕微的違章行為當(dāng)即能夠整改的現(xiàn)場整改，當(dāng)即不能整改的當(dāng)場制作“責(zé)令整改通知書”限期整改，使生產(chǎn)經(jīng)營者能夠守法經(jīng)營，并遵守職業(yè)道德，進而規(guī)范了他們的經(jīng)營行為。
(二)抓進貨查驗、索證索票，確保食品質(zhì)量。監(jiān)督食品經(jīng)營者落實進貨查驗、索證索票和臺賬記錄制度，并督促食品經(jīng)營者把好食品進貨關(guān)、銷售關(guān)和退市關(guān)，每個經(jīng)營戶必須做到進貨有臺賬，記錄全、信息準、可追溯;轄區(qū)超市實現(xiàn)了嬰幼兒配方乳粉、轉(zhuǎn)基因食品、清真食品、臨期食品專柜銷售，并在經(jīng)營場所設(shè)置專門的柜臺或貨架擺放，在專柜或貨架處顯著位置設(shè)置了提示牌。
嚴格落實了《食品安全追溯管理法》。按照規(guī)定對轄區(qū)食品經(jīng)營單位注冊83戶，應(yīng)用了食品安全電子追溯平臺，其中包括4個學(xué)校食堂、8家餐飲店，62戶銷售店。9戶食品生產(chǎn)加工小作坊店。
(三)清理不合格食品和過期食品，確保食品安全。利用日常巡查和專項整治的監(jiān)管方式，重視被抽檢通報的不合格食品和過期食品的清理和清查工作，一旦發(fā)現(xiàn)，立即封存上報或者就地銷毀處理。
(四)運用社會監(jiān)督的方式，增強食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責(zé)任意識。通過開展誠信建設(shè)、負面清單、投訴舉報等工作，達到社會共治，以此增強了經(jīng)營者的責(zé)任感。
1、我們在xx街道從事食品銷售及餐飲經(jīng)營的47戶門店內(nèi)，張貼公布了禁止經(jīng)營的“負面清單”，接受消費者的監(jiān)督。
2、認真開展誠信體系建設(shè)。對食品流通戶分級分類監(jiān)管率達到了100%;對餐飲服務(wù)、學(xué)校食堂監(jiān)管率達100%;對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全狀況“外置化”實施率達到了100%。
3、深入開展12331投訴舉報宣傳活動，共發(fā)放傳單700份，對群眾舉報反應(yīng)的案件，及時進行處置，并將處理情況及時反饋。調(diào)查處置反饋率100%。
(五)抓農(nóng)村集體聚餐安全監(jiān)管，防止中毒事件的發(fā)生。農(nóng)村集體聚餐是食物中毒的高發(fā)環(huán)節(jié)，我們對集體聚餐堅持嚴格的申報備案制度，截止目前已備案管理的有41家;其次對流動廚師進行嚴格管理，凡參與的廚師必須持《培訓(xùn)健康合格證》上崗，轄區(qū)共2人流動廚師已全部納入備案登記。
(六)抓食品快速檢測工作，確保食品質(zhì)量安全。根據(jù)縣局快檢任務(wù)，我們制定了每月快檢工作計劃，確定了快檢的`重點項目及批次。今年以來共檢測了150個批次，完成了全年檢測任務(wù)。
(七)抓示范創(chuàng)建工作，鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營者爭做遵紀守法的模范帶頭人。我們在鞏固去年創(chuàng)建示范店的基礎(chǔ)上，極力做到以點帶面的輻射作用，使大部分經(jīng)營者重視了榮譽和信譽。經(jīng)過嚴格考核將有1個學(xué)校食堂，1家餐飲服務(wù)戶共2個經(jīng)營單位將要達到示范店的標(biāo)準。1家超市創(chuàng)建為放心肉菜示范超市。
積極開展專項整治，規(guī)范食品市場秩序。按照誰主管、誰負責(zé)的原則和目標(biāo)責(zé)任要求，明確重點品種、重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域，加強節(jié)日期間、重大活動期間的食品安全市場整治和學(xué)校周邊及食堂環(huán)境治理工作。
以學(xué)校、街道為重點區(qū)域，重點抓好食品源頭污染治理、小作坊加工、流通以及消費四個環(huán)節(jié)，嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為;以重大節(jié)假日為主要時段。在元旦、中秋、十一等節(jié)日期間加大對食品安全工作的監(jiān)管，突出抓好節(jié)日性食品的專項整治。整治的食品主要是幼兒配方乳粉、白酒、肉及肉制品、調(diào)味品、食用植物油及兒童、老年食品。開展了各類食品標(biāo)簽、標(biāo)識的監(jiān)督檢查，此項工作以日常檢查和專項整治相結(jié)合。在餐飲用具洗消保潔專項整治中，以學(xué)校食堂為重點，共檢查整治了17家餐飲單位，被違紀計分13次。在今年的各類食品專項整治中，共出動執(zhí)法人員187人次，檢查食品流通經(jīng)營戶256戶次、餐飲戶75戶次、小作坊56戶次、被違紀計分總共47次。
轄區(qū)內(nèi)有藥械使用單位19家，其中衛(wèi)生院2家，村衛(wèi)生室12家，個體診所2家，藥店3家，化妝品經(jīng)營戶4家(包括2家超市)。年初制定了藥械年度工作計劃，建立了藥械監(jiān)管檔案，和使用單位簽訂了責(zé)任書。督促完成了轄區(qū)內(nèi)規(guī)范化藥房驗收工作。本年度開展了流通領(lǐng)域的專項整治、兩小的專項整治、藥械經(jīng)營企業(yè)和使用單位的專項整治、化妝品四非等專項整治工作、52批次的不合格化妝品的整治。執(zhí)法人員12人次，檢查48戶次。
今年以來，我們雖然在食品安全監(jiān)督管理方面做了大量工作，但目前的現(xiàn)狀和實際與國家對食品藥品安全監(jiān)管的要求相比還存在很大的差距，產(chǎn)生問題的原因主要由以下幾點：
(一)體制問題。食品屬于大區(qū)域、大范圍內(nèi)流通的商品，搞食品管理和其它農(nóng)村工作有著很大的區(qū)別，應(yīng)該做到按上級行政區(qū)域的統(tǒng)一管理、統(tǒng)一要求。
(二)人員問題。
2、食品藥品管理人員管理技能和經(jīng)驗有待提高，特別是在食品檢測工作方面。
(三)經(jīng)營戶的問題。目前食品經(jīng)營戶存在小、散、臟、亂、差等現(xiàn)象相當(dāng)突出，也存在安全意識、誠信意識和責(zé)任意識很淡薄，因此存在較多的安全隱患。
(四)消費者食品安全意識不高，安全防范和自我保護能力較弱。
以上存在的問題都期待在今后的工作中積極探索，有效解決。確保食品經(jīng)營秩序良好，食品經(jīng)濟健康發(fā)展，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高。
食品年度總結(jié)篇一
鳳臺縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所于6月上旬入手下手，在全縣范疇內(nèi)集結(jié)展開了夏季食物安定監(jiān)督查抄，現(xiàn)將夏季食物安定監(jiān)督查抄工作環(huán)境總結(jié)以下：
我所根據(jù)全縣夏季食物安定監(jiān)督查抄工作的聯(lián)合安排，別離建立了夏季食物安定帶領(lǐng)小組，把夏季食物安定監(jiān)督查抄與20xx年食物安定專項整治有機聯(lián)合起來，明了職責(zé)分工，美滿工作辦法。周全落實食物安定責(zé)任究查制。
我所展開了食物安定宣揚活動，經(jīng)過議定各種方法各種渠道，富裕利用動靜媒體、圖板亮相，宣揚欄等宣揚食物安定相干法律標(biāo)準和食物安定科普知識，提醒廣大大眾、在校門生注意夏季飲食衛(wèi)生，特別是夏季易暴飲暴食生冷食物。增強人們的食物安定參加意識和自我保衛(wèi)意識，禁止了食源性疾病，突發(fā)龐大食物安定變亂的產(chǎn)生。
我所針對夏季食物安定季候性特點，切當(dāng)加大了監(jiān)督查處力度，以黌舍、幼兒園食堂、黌舍周邊餐館、小飯桌、中小型餐館、冷凍飲品、冷食、奶成品、豆成品、水產(chǎn)品、兒童食物等為重點品種進行食物安定專項查抄，從而有效的保險了全縣人民大眾的夏季食物安定。
在監(jiān)督查抄中，加強對滾動攤販、熟食加工點、小作坊、冷飲銷售、零售部，無證出產(chǎn)策劃食物的監(jiān)督查抄，特別對城鄉(xiāng)聯(lián)合部與農(nóng)村食物綜合代銷點加大了查抄力度，防備劣質(zhì)食物在銷售中直接流入農(nóng)村市場，嚴明進攻違法出產(chǎn)策劃行動，確保食物格量和安定。
針對無證出產(chǎn)大桶水，管狀飲料現(xiàn)象緊張的環(huán)境，構(gòu)造展開了飲料專項整治活動，查處無證出產(chǎn)大桶水產(chǎn)窩點2家，法律人員下達監(jiān)督定見書，將這2家的制水配置及成品水掃數(shù)封存，同時進行備案查看。如今已處理完1家，1家正在經(jīng)過議定法院逼迫履行。
此次查抄共出動法律人員110人次，法律車輛42余次，查抄餐飲業(yè)10家，食堂6家，冷飲銷售27家，收集啤酒、冷飲、飲料3類57種，經(jīng)過議定展開此次夏季期間的`食物安定專項整治活動，有效的凈化了市場環(huán)境，有力地進攻了不法行動，保護了消耗者的合法權(quán)柄，我們將連續(xù)把食物安定專項整治工作深切長期地展開下去，確保廣大人民大眾飲食安定，為全縣人民創(chuàng)設(shè)一個安定安心的食物安定環(huán)境。
食品年度總結(jié)篇二
采購部作為為“陽光采購的采購部門，自己努力學(xué)習(xí)，提高工作效率，確保采購產(chǎn)品的質(zhì)量”是我們追求的目標(biāo)，年初我們制定了完善的采購管理制度，保證了工作的正常運轉(zhuǎn)。堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。
采購部按采購計劃在采購工作的質(zhì)量方面下功夫，改善了過去采購部分急于求成的采購需求，要求各部門及時準確地提供材料信息，以便在需要時能隨時到達現(xiàn)場并跟蹤。
對各部門提出的'采購計劃指標(biāo)，與各部門溝通仍需加強。采購部將在xx年繼續(xù)完善這些采購制度，并在日常工作中不斷改進采購方式，改進工作質(zhì)量，切實提高采購效率。
總之，xx年的工作還有很多地方需要改進，我們采購部在xx年的工作中還需要更加努力，不斷學(xué)習(xí)積累采購經(jīng)驗，提高業(yè)務(wù)水平，為公司的發(fā)展貢獻自己的力量！
食品年度總結(jié)篇三
20xx年3月我到本單位任副廠長，負責(zé)生產(chǎn)、安全、設(shè)備及材料管理等工作。
1、生產(chǎn)任務(wù)完成情況。
本人到配件廠以后，將原來的生產(chǎn)流程進行了進一步的'完善，按照本單位的具體情況將部分生產(chǎn)人員重新進行組合，形成了比較規(guī)范的生產(chǎn)管理體系，制定出生產(chǎn)管理辦法和切合實際的生產(chǎn)流程。將原來的幾臺大的閑置設(shè)備重新進行了檢修并聯(lián)系好了活源，為本單位增添了新的經(jīng)濟增長點。本人能夠堅持按計劃指揮生產(chǎn)，全年共完成產(chǎn)值820多萬元，保證了工作量的順利完成，使出口產(chǎn)品、野外施工等項目都達到了用戶要求，較好的完成了任務(wù)。
2、安全生產(chǎn)的落實情況。
本人根據(jù)公司安全環(huán)保部的總體要求，組織制定了本單位的安全考核細則，從查隱患入手，把安全基礎(chǔ)工作放在首位，堅決做到不安全不生產(chǎn)，對單位現(xiàn)有的5臺起重吊車請專業(yè)人員進行了檢修，基本上達到了安全要求。同時檢查出的安全隱患及時進行了整改。同時本人還組織了廠房圍欄的安裝，屋面防水和廠房周圍地面的清整工作，使整個工廠的廠容廠貌得到了改善，今年本單位基本上沒有發(fā)生任何安全事故，達到了預(yù)期安全生產(chǎn)目標(biāo)的要求。
3、設(shè)備運轉(zhuǎn)管理工作。
今年由于原廠房危房的停產(chǎn)給本單位的生產(chǎn)帶來了許多困難，本人能夠從實際出發(fā)，組織有關(guān)人員進行了設(shè)備搬遷工作，在保證生產(chǎn)的前提下，按照邊搬遷邊生產(chǎn)的原則，將50多臺設(shè)備進行了重新安裝測試，盡量使其布局合理，在9月份前已經(jīng)達到了正常生產(chǎn)要求，沒有因為搬遷造成任何設(shè)備損壞和人員傷亡，本人還從抓基礎(chǔ)工作入手，制定了設(shè)備保養(yǎng)及檢修管理辦法，較好的改變了原來設(shè)備管理上落后的局面，保證了設(shè)備正常運轉(zhuǎn)和生產(chǎn)任務(wù)的完成。
4、材料管理方面。
本人在材料管理方面按照公司要求制定了本單位材料管理細則，規(guī)范了材料管理流程，使原來的許多不規(guī)范現(xiàn)象有了改善20xx年食品廠生產(chǎn)廠長年終工作總結(jié)20xx年食品廠生產(chǎn)廠長年終工作總結(jié)。在材料的發(fā)放上采取了由專人領(lǐng)取，并嚴格按程序辦事，避免了材料的浪費。在工、卡、量具的使用上建立了嚴格的原材料出入庫制度，余量和殘料的再利用管理辦法?；旧线_到了產(chǎn)品單項成本核算的要求。積極組織人員進行了清倉查庫，使許多閑置材料得到了合理利用，降低了材料的庫存。
本人能夠積極參加上級組織各項理論學(xué)習(xí)，能夠按照公司要求認真學(xué)習(xí)局《二次創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)綱要》，認真領(lǐng)會其精神實質(zhì)。通過學(xué)習(xí)使我對集團的戰(zhàn)略布置有了更進一步的了解，對自身的責(zé)任有了更清醒的認識，對本企業(yè)的發(fā)展方向更加明確，對企業(yè)的發(fā)展充滿了信心!。在領(lǐng)導(dǎo)干部的“六不”現(xiàn)象在自己身上進行了查找，在自己本身活多或少有所存在。通過學(xué)習(xí)使我更加認真感到自身存在的缺點及不足，特別是在解放思想上認識不足，與“綱要”的要求有些差距。
1、在學(xué)習(xí)上又是疏于形式，對有些問題存在模糊認識。又被動學(xué)習(xí)的現(xiàn)象。現(xiàn)在比較情形認識到這樣下去會出現(xiàn)錯誤，會偏離方向。因此本人應(yīng)繼續(xù)學(xué)習(xí)鉆研理論知識，看清發(fā)展方向，這樣才能做好本職工作。
2、在工作中有時因自己管理的不到位，有時造成影響生產(chǎn)的不協(xié)調(diào)現(xiàn)象;有時急于生產(chǎn)進度對安全有忽視現(xiàn)象，對現(xiàn)場的管理有一些不到位，工件有磕拉碰傷現(xiàn)象，這就需要進一步加強管理。
在新的一年中，我將從以下幾點做出努力，做好工作。
1、加強業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)，繼續(xù)提高管理水平，抓好自己分管的各項工作，進一步制定出合理的切合實際的管理辦法，使管理上有新的提高。
2、加大廠里的考核力度，拉開前后線的收入檔次，做到分配合理，提高一線生產(chǎn)人員的積極性，創(chuàng)在更好的效益。
4、積極學(xué)習(xí)其他單位好的經(jīng)驗和管理辦法，做到揚長避短，進一步提高認識，開拓視野，用自己的全部精力，完成上級交給的各項生產(chǎn)任務(wù)。
以上是自己的工作和學(xué)習(xí)總結(jié)，不當(dāng)之處，請領(lǐng)導(dǎo)和同志們批評指正。
食品年度總結(jié)篇四
個月的日子里，在宋總和蘇主管的指導(dǎo)下，開展了濟南分銷商xx區(qū)域市場啟動和推廣及市場網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)、所在區(qū)域批發(fā)商的的開發(fā)、部分終端客戶的開發(fā)及維護工作?，F(xiàn)將四個月來，終端銷售工作所取的成績、所存在的問題作一簡單的工作總結(jié)。
1、狠抓終端店，加大本公司產(chǎn)品市場占有率，有效利用分銷商資源開發(fā)批發(fā)商xx區(qū)域市場現(xiàn)有流通終端店350家左右（包括白象、今麥郎、所覆蓋區(qū)域），銷售運康產(chǎn)品店180家左右，通過深入實際的調(diào)查與溝通，按照這些商業(yè)渠道的規(guī)模實力、資金信譽、品種結(jié)構(gòu)、經(jīng)營方向，將這些商業(yè)渠道進行了a、b、c、特通分類管理，其中a類主要側(cè)重于流通批發(fā)及規(guī)模店大于300平方的超市；b類為大于100平方的超市；c類為小型超市商店。特通ktv、網(wǎng)吧、學(xué)校等，在這些客戶中，我們直接或間接與之建立了貨、款業(yè)務(wù)關(guān)系的近160家，批發(fā)商2家，渠道客戶掌控力為89%。
2、多品牌發(fā)展，一致服務(wù)終端，利用資源實現(xiàn)共贏銷售運康產(chǎn)品a類店xx區(qū)域大約45家，此45家店內(nèi)基本實現(xiàn)了公司所代理產(chǎn)品品項的銷售，每一個分銷商都代理著除公司產(chǎn)品外其他的品牌，如此廠家便配業(yè)務(wù)員于分銷商，經(jīng)溝通，xx處今麥郎、白象業(yè)務(wù)再推銷其產(chǎn)品的同時推銷本公司所代理的產(chǎn)品，故而我在行銷的過程中也推銷他品，實現(xiàn)了合作共贏！
3、控制經(jīng)銷商，明確區(qū)域劃分，杜絕串區(qū)、砸價xx區(qū)域與張波區(qū)域交界，前期的.工作中因交接問題出現(xiàn)分區(qū)不清晰，市場不穩(wěn)定，再加段店市場同產(chǎn)品沖擊，出現(xiàn)了一時的銷量下降，然在宋總的安排下徹底杜絕了此現(xiàn)象的再度發(fā)生，同時合理做客情，利用分銷商的信譽在所轄區(qū)域基本實現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展，價格上實行貨補的形式將前期遺留的市場價格不一統(tǒng)一下來，適當(dāng)時機下停止貨補，穩(wěn)定價格，良性發(fā)展。
4、主抓服務(wù)，產(chǎn)品代表著公司的實力，服務(wù)代表公司形象一個企業(yè)只有好的產(chǎn)品沒有好的行銷人員也是一種失敗，好的服務(wù)代表著公司形象，代表著公司的風(fēng)度，行銷人員必須是做到自信、認真、大方，穿著整齊，正式，禮貌，一眼就能看出是行銷人員，誠信，做到快速反應(yīng)，立即執(zhí)行，說到做到。
5、時刻學(xué)習(xí)，互幫互助，共同進步。
學(xué)習(xí)是一件快樂的事情，學(xué)習(xí)隨處皆是，在店里看看其他產(chǎn)品的行銷人員是如何來行銷的，學(xué)習(xí)他們的溝通技巧，學(xué)習(xí)他們?nèi)绾握碡浖?，學(xué)習(xí)他們在客情的維護中如何進行。
一個人的成長是緩慢的也是突飛猛進的，只要認真的去做一件事，努力了終會有結(jié)果，僅此獻給我的成長！
食品年度總結(jié)篇五
我鎮(zhèn)食安辦領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立了以鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組組長、鎮(zhèn)委副書記為組長的宣傳活動領(lǐng)導(dǎo)小組，負責(zé)組織、協(xié)調(diào)和參與全鎮(zhèn)宣傳活動，指導(dǎo)各成員單位開展宣傳周活動。各成員單位也分別明確了分管領(lǐng)導(dǎo)以及具體實施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。
圍繞此次食品安全宣傳周活動的主題“人人關(guān)注食品安全，家家享受健康生活”，按照“結(jié)合實際、聯(lián)系群眾、貼近生活”的.要求，我們制定了詳細的宣傳周活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展大型市場宣傳咨詢活動、食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、設(shè)立展板、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料、實物比較等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的社會氛圍。
通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了群眾的自己保護意識和維權(quán)意識，全鎮(zhèn)上下，一個人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
食品年度總結(jié)篇六
時間如梭，轉(zhuǎn)眼間又將跨過一個年度，在20xx年中，在領(lǐng)導(dǎo)及同事們的幫助指導(dǎo)下，通過自身的努力，我個人無論是在敬業(yè)精神、思想境界?還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都得到進一步提高，其工作總結(jié)如下：
一年來，本人認真遵守勞動紀律，按時出勤，有效利用工作時間;堅守崗位，需要加班完成工作按時加班加點，保證工作能按時完成。認真學(xué)習(xí)知識;具有強烈的責(zé)任感。積極主動學(xué)習(xí)專業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認真負責(zé)地對待每一項工作。
我的工作崗位是一名質(zhì)檢員、一個把握產(chǎn)品質(zhì)量的重要崗位。我深知我的重要性，說以我本著“把工作做的更好”的目標(biāo)，扎扎實實干好本職工作，并且在工作之余我努力的學(xué)習(xí)專業(yè)知識充實自己，雖然在工作上會遇到很多挫折但是我相信我自己。有句話說得好“從哪里跌倒、就從哪里爬起來”我還很年輕秉著笨鳥先飛的`思想，我想信只要我付出的比別人多肯定能泥補我在專業(yè)知識上的不足。
1、有時工作方面與領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定差距。一方面，由于個人能力和素質(zhì)不夠高，一方面就是工作量多、和時間比較緊時，工作效率不高。工作時責(zé)任心不強、有點小馬虎。
2、有時工作敏感性還不是很強。對領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，有時工作沒有提前，上報情況不夠及時。
3、在工作崗位上發(fā)揮不夠明顯。對全局工作情況掌握不細，還不能主動、提前想辦法，許多工作還只能算是一般般。
4、在社交方面我還純在很大的不足，有時心里面有的表達不出來，有些話不是太敢說出來沒有膽氣不夠陽剛，在處理有些事情時還需要領(lǐng)導(dǎo)的幫助。
食品年度總結(jié)篇七
各位評委老師：
大家好！
今天我演講的題目是《小吃貨大思念》。
今天我來參加比賽，剛走出小區(qū)大門就遇到了晨練回來的對門鄰居孫大媽，大媽老遠就跟我打招呼說：“去哪兒嘞妞，吃了沒??？”到單位遇到同事也關(guān)心的問我：“小張，吃早飯了沒？”聽到這樣的招呼，我覺得特親切，心里可得勁兒！從這樣簡單的招呼里，可見咱們中國人對于飲食文化的重視。正所謂民以食為天，我本人也十分的愛吃，用現(xiàn)在流行的詞兒來說就是吃貨一枚。但是，只是愛吃，在我們思念食品可算不上是吃貨達人！那大家可能就會問了，在思念是怎樣用吃來詮釋產(chǎn)品的內(nèi)涵，用吃來引領(lǐng)速度食品的前沿，用吃來滿足消費者舌尖上的挑剔呢？今天就讓我和大家來一起分享。
東南亞國家的人們都很愛吃餅，而中國人對于餅也并不陌生。思念的研發(fā)團隊與總經(jīng)理去馬來西亞出差時，每天都會去光顧當(dāng)?shù)氐娘灥?。正是因為這些吃貨達人的敏銳嗅覺，在不到一年的時間里，國內(nèi)第一枚飛餅誕生了！在思念的吃貨們都擁有一顆對吃異常敏感的心！去年的八月份，公司推出了一款以西餐風(fēng)味為主打的“金牌牛魔王”水餃，為了實現(xiàn)將西餐大牛排包進中式小餃子的創(chuàng)新思路，思念的研發(fā)團隊們一路從大北京的三里屯吃到了上海的新天地，從法式、意式，吃到英式、美式等等各式各樣的牛排，最終呈現(xiàn)出了這款“中西融合、令人驚艷”的“金牌牛魔王”水餃！
思念食品將產(chǎn)品的質(zhì)量前移，以一流的生產(chǎn)工藝、一流的.新鮮食材，滿足吃貨“挑剔”的嘴巴！相信大家還不太了解，思念食品現(xiàn)在已經(jīng)擁有三個大規(guī)模的蔬菜基地，我們將蔬菜類原料的檢測檢驗真正的搬到了田間地頭，為最終進入生產(chǎn)車間做到了更多一層的質(zhì)量保證；在生產(chǎn)車間通過公司先進的雙螺旋立體冷凍隧道，將這些來自田間地頭的新鮮食材牢牢地鎖入每一顆湯圓、每一只餃子中。就連咱們端午節(jié)吃到的一只小小粽子也是大有文章，這一片片小小的粽葉，都來自張家界市桑植縣的土家族山寨！思念食品不管是對原材料檢測檢驗要求100%合格，還是在生產(chǎn)過程中的對品質(zhì)的把控，或是在成品運輸中對溫度管控的標(biāo)準，這樣的挑剔都能精確到分秒毫厘！也正是因為思念人擁有的這顆挑剔苛刻的心，才能讓我們產(chǎn)品的品質(zhì)、質(zhì)量均達到速凍食品行業(yè)中的領(lǐng)先地位！
風(fēng)雨十八載，歲月讓我們看到了一個公司的茁壯成長，時間向我們詮釋了一個品牌的燦爛輝煌。在思念，我們積極向上，斗志昂揚，在思念，我們意氣風(fēng)發(fā)，青春無量。18歲豆蔻年華，思念的故事正在蓬勃生發(fā)！這正是：小小吃貨心，大大思念情！小吃貨吃出創(chuàng)新品牌；大思念念及國之夢想！讓思念食品和更多的中國品牌一起，共同肩負起這厚重的使命與責(zé)任，共筑實現(xiàn)美好燦爛的中國夢！
食品年度總結(jié)篇八
我局以9至10月為重點時段，以校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點為重點對象，集中開展了專項整治行動，現(xiàn)將工作開展情況總結(jié)匯報如下：
及時召集各中隊召開兒童食品和校園及周邊食品安全專項整治工作專題會，要求采取有效措施，全力做好兒童食品和校園及周邊食品安全專項整治工作，認真排查安全隱患，加強巡查整治，全面落實監(jiān)管責(zé)任，確保廣大師生的身體健康和生命安全。
結(jié)合食品安全宣傳活動，多渠道、多形式地宣傳食品安全有關(guān)法律法規(guī)，不斷深化食品安全宣傳教育工作，向食品攤點主和廣大師生宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識，進一步提升大家的食品安全消費意識，營造依法經(jīng)營、廣大師生共同關(guān)注的.良好氛圍，活動期間，共發(fā)放宣傳資料200多份。
結(jié)合我區(qū)實際，以9至10月為重點時段，以校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點為重點對象，集中開展了專項整治行動。對校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點逐一進行執(zhí)法檢查，認真檢查食品經(jīng)營條件，清理和規(guī)范食品經(jīng)營條件、標(biāo)準和相關(guān)要求，做到不漏一戶，不存盲區(qū)，整治期間，每星期開展一次集中檢查，共出動執(zhí)法人員105人次，執(zhí)法車輛21車次，檢查校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點18戶。
調(diào)整工作作息時間，打破常規(guī)的執(zhí)法作息時間，將學(xué)生的下課時間、放學(xué)時間作為整治的.重點時段，在這個時段，加大對學(xué)校周邊的巡查密度，加大處罰力度，及時處置各類食品安全違法行為，嚴防食物中毒事故的發(fā)生。
通過兩個月的專項集中整治，有效加強了對校園及周邊食品攤點的監(jiān)管，凈化了食品市場，保障了廣大師生的身體健康和生命安全，維護了市容市貌，取得了預(yù)期效果，今后，我局將進一步采取有效措施，鞏固整中整治成果，長期保持市容環(huán)境的整潔有序和廣大師生的身體健康和生命安全。
食品年度總結(jié)篇九
一年來，我社區(qū)在區(qū)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，得到區(qū)食品安全委員會及有關(guān)部門大力幫助指導(dǎo)，認真貫徹落實黨的十七大會議精神，繼續(xù)解放思想，根據(jù)我社區(qū)實際情況結(jié)合黨委政府要求，深入開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作，堅決貫徹執(zhí)行《國務(wù)院關(guān)于加強食品監(jiān)督管理的特別規(guī)定》，本著對人民群眾高度負責(zé)，把食品安全工作作為社區(qū)重點工作來抓?，F(xiàn)匯報我社區(qū)在食品安全工作的做法。
一、充實領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，落實專職責(zé)任制。
我社區(qū)在原有成立食品安全和藥品協(xié)管員工作領(lǐng)導(dǎo)組外，指定社區(qū)“兩委”班子中安排一位副主任專抓食品安全及市場領(lǐng)導(dǎo)工作，負責(zé)社區(qū)日常食品安全生產(chǎn)環(huán)節(jié)和銷售環(huán)節(jié)的檢查督促工作，落實各人分管工作責(zé)任制，使工作收到良好效果。
二、加強宣傳教育工作，實施勤檢查強管理。
根據(jù)區(qū)黨委政府下發(fā)食品安全工作文件要求，及食品安全委員會提出產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動工作，我社區(qū)利用各種宣傳欄刊登有關(guān)食品安全知識工作要求，在主要道路、廠區(qū)、市場多次張貼食品安全宣傳橫幅，對轄區(qū)所有生產(chǎn)、銷售食品的廠企、店鋪、小餐館、市場等，積極派發(fā)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全要求單張，發(fā)現(xiàn)無證經(jīng)營的士多店、早餐糕點店，馬上聯(lián)動工商部門，對其實行查封、停水、停電、停業(yè)處理。幾十次聯(lián)合鎮(zhèn)城管執(zhí)法局對社區(qū)內(nèi)流動攤販實行不定期依法清理，教育引導(dǎo)他們進場守法經(jīng)營。
今年，部份省市都出現(xiàn)問題奶粉，我們積極配合上級部門落廠到店，檢查原材料和商品是否含有三聚氰胺，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，馬上下架處理，杜絕繼續(xù)生產(chǎn)、流通、銷售等環(huán)節(jié)，確保人民群眾身體健康。
三、認真落實，加強監(jiān)管，抓重點，帶全面。
我社區(qū)以市場為中心，按上級有關(guān)部門要求，將食品安全工作納入重點來抓，抓好市場食品安全工作定必帶動周邊的副食商鋪好轉(zhuǎn)，收到事半功倍的作用。因此，今年6月份邀請區(qū)食品安全委員會、工商分局、鎮(zhèn)防保所領(lǐng)導(dǎo)及專家，對西區(qū)市場48名商戶進行《市場規(guī)范管理培訓(xùn)》，內(nèi)容有：守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營、亮證經(jīng)營、食品安全要求和準入制等。
全面落實商品質(zhì)量查驗登記、索票索證、進銷臺帳登記制度，與商戶簽訂《市場商戶食品質(zhì)量安全保證書》、《熟食品衛(wèi)生承諾書》、市場辦證登記率100%，建立健全蔬菜農(nóng)藥殘留檢測制度，每日早上、下午、晚上都進行檢測，每次檢測蔬菜、瓜果幾十個樣本，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)超標(biāo)的，立即當(dāng)眾銷毀，并公布其姓名、住址、攤位號數(shù)，并積極配合鎮(zhèn)檢測中心，對水產(chǎn)品進行檢測是否有含孔雀石綠、氯霉素等，有效杜絕使用違禁藥品，使西區(qū)多年來沒有發(fā)生一宗食物中毒事故，讓群眾買得開心，食得放心，確保廣大人民群眾身體健康，又保障消費者合法權(quán)益不受侵害，受到上級好評，每次評審，銀河社區(qū)市場都穩(wěn)居靠前。
食品年度總結(jié)篇十
無論怎樣挽留，時光依然匆匆。夏蟲的鳴叫仿佛還在昨天，冬日的北風(fēng)已經(jīng)打著旋在北京溜達了好幾天。每到年終總結(jié)的時候才驚覺一年又要過去，忙自省吾身，所幸還是有所得的。20xx年10月以前我在門診藥房工作，10月以后在臨床藥學(xué)工作，所以我的工作總結(jié)分兩部分進行。
20xx年2月來到醫(yī)院以后我一直在門診藥房工作，從一名新人到一個合格的發(fā)藥藥師，我做了很多的努力，也接受了許多同事的幫助。都說調(diào)劑乃藥師執(zhí)業(yè)之本，這項最基本的工作想做精，其實不容易。掃方容易，接待好病人很難；調(diào)配容易，完全無差錯很難；發(fā)藥容易，藥學(xué)服務(wù)很難，等等。門診藥師應(yīng)該是幫助病人最多的藥師，但是如何發(fā)揮我們的優(yōu)勢，更好的幫助病人？這是我們所有門診藥房的同事們都在思考的。我們每天都在積極的參與優(yōu)化我們的工作流程。對自己負責(zé)的藥柜定期盤點、審查有效期，杜絕每一個可能的隱患；處方審查、處方點評、大處方檢查，加強合理用藥；落實四查十對、雙人核對保證用藥安全。
除了調(diào)劑工作，我還利用自己的計算機知識幫助完成藥品排序工作。每月我都會配合臨床藥學(xué)室進行門診抗菌藥物處方點評。還帶了一名學(xué)生。我覺得門診的工作辛苦而繁雜，同時也有挑戰(zhàn)性。
10月份以后，我遵從科室工作安排，到臨床藥學(xué)室工作，在有門診這兩年的知識積累的基礎(chǔ)上我迅速完成轉(zhuǎn)型。已經(jīng)完全參與到臨床藥學(xué)室的工作中了。我負責(zé)每天骨科一病區(qū)、二病區(qū)，神經(jīng)外科，整形外科，血管外科，婦科，干部科等科室的在院病例一類手術(shù)切口抗菌藥物使用的監(jiān)測，與這幾個病區(qū)的住院總醫(yī)師保持聯(lián)系。每周三的門診咨詢。這段時間以來我一直在學(xué)習(xí)血藥濃度監(jiān)測，希望可以盡快獨立。并且希望可以努力提高自己的excel能力，并且應(yīng)用到更多的工作中。
今年我一直積極參加科室業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、知識競賽以及藥師病友會、抗菌藥物合理使用管理學(xué)習(xí)會，點滴的積累，不同的視角越來越豐富我們的視野。尤其是藥師病友會的成功舉辦，在給病人用藥教育的同時，讓我們體會到了新時代的'藥師是怎樣發(fā)揮作用的。我衷心希望我們的藥師病友會越辦越好。10月份我去到蘇州參加今年的醫(yī)院藥學(xué)大會，收獲非常大，看到了在藥學(xué)服務(wù)的每一次進步背后，同行們都付出了怎樣的人力、物力。希望通過我們大家不懈的努力，能夠在藥學(xué)服務(wù)領(lǐng)域越走越遠。
今年我有兩篇論文，另一篇剛剛完成，接下來的時間我會仔細研讀更多、更好的論文，提高質(zhì)量的論文，希望大家不吝賜教。
今年我參加了職稱計算機考試和中級職稱考試，均順利通過。在工作中我也發(fā)現(xiàn)了自己的很多不足，尤其是在英語上?，F(xiàn)在我會花更多的精力在英語能力的提高上，積極參加口語課，擴展自己的詞匯量，參加明年的職稱英語考試。努力向著無障礙英文文獻閱讀、英文摘要翻譯努力。
我敢說每一項工作我都是認真的，用心的，思考過，努力著。明年我會繼續(xù)認真努力的工作，保質(zhì)保量的完成科室交代給我的各項工作。積極參加科室學(xué)習(xí)、活動，不斷提高自己成為合格的藥師。努力寫出質(zhì)量更高的論文。提高英語聽說以及數(shù)據(jù)處理的能力。
人的一生總是要遇到很多人，有的是朝夕相處的緣；有的只是擦肩而過的分，；會有需要我們幫助的人，也會有給與我們幫助的貴人。只想感恩，有你們真好。
食品年度總結(jié)篇十一
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
大家好！
為了保障廣大人民群眾的食品藥品安全，西大溝鎮(zhèn)黨委、政府高度重視，落實責(zé)任，切實抓好轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)督管理工作。一年來，在市食品藥品監(jiān)督管理局的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下，深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門分工、社會參與、齊抓共管”的食品安全工作機制，以綜合改革為動力，不斷創(chuàng)新機制、規(guī)范管理，大力開展食品藥品安全監(jiān)督檢查工作，使全鎮(zhèn)居民用上放心的食品藥品，現(xiàn)將20xx年食品藥品安全工作情況匯報如下：
（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，部門協(xié)作，構(gòu)建食品藥品安全監(jiān)管工作強大合力我鎮(zhèn)高度重視食品安全工作，鎮(zhèn)專門成立了食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，切實加強食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。食品藥品信息員由各村支部書記或村長來擔(dān)任，建立食品藥品安全隊伍，從組織上保證工作的開展。年初制定工作實施方案、工作計劃、建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機制、制定工作制度、食品安全監(jiān)管責(zé)任和責(zé)任追究制等并與各村簽定目標(biāo)責(zé)任書。我鎮(zhèn)經(jīng)常召開鎮(zhèn)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會議，對全鎮(zhèn)食品安全工作進行研究分析，摸底調(diào)查作出部署，分工合作，各司其職，深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營點進行食品安全大檢查，確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好，食品經(jīng)濟健康發(fā)展，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費安全感進一步增強。
（二）監(jiān)管到位，措施得力，扎實開展食品藥品安全監(jiān)督檢查工作一年來，我鎮(zhèn)組織協(xié)管員定期不定期對轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)業(yè)、食品加工銷售攤點、學(xué)校食堂等重點區(qū)域進行深入細致的檢查。加強節(jié)日期間的食品安全工作。在“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“端午節(jié)”、“肉孜節(jié)”、“中秋節(jié)”期間，為讓全鎮(zhèn)人民過上一個安定愉快的節(jié)日，鎮(zhèn)政府切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，結(jié)合自身實際，對轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管工作認真謀劃，及早部署，全面檢查，牢固樹立“以人為本，安全第一，預(yù)防為主”的理念，對餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營點進行徹底清查，有效凈化了節(jié)日食品市場，對發(fā)現(xiàn)的問題及時指出，并采取切實有效的措施，消除各種安全隱患。
（三）今年一年來完善了檔案的分類和整理工作，并對檔案進行了編織，制定了上級來文卷、本級來文卷、責(zé)任書卷、應(yīng)急管理卷共10個卷，每月對西大溝鎮(zhèn)食品藥品安全工作進行統(tǒng)計和小結(jié)，并上報食品藥品管理局。鎮(zhèn)區(qū)餐飲服務(wù)業(yè)年審工作，全鎮(zhèn)共有13個餐飲服務(wù)點，10個是個體飯館，3個是學(xué)校食堂，有3家服務(wù)點進行了換證，2家新開業(yè)，1家年審，1家正在辦理中。
20xx年我鎮(zhèn)將重點做好以下工作：
1、加大“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“中秋”、“國慶”等重大節(jié)日期間的食品藥品安全檢查工作，確保廣大群眾過一個安全祥和的.節(jié)日。
2、加強監(jiān)管，對鎮(zhèn)區(qū)的餐飲服務(wù)業(yè)進行重點檢查。尤其是加大力度，把工作重點放在操作間的衛(wèi)生上，加強對學(xué)校食堂等餐飲服務(wù)業(yè)的檢查，堵塞漏洞。
3、積極配合有關(guān)部門建立完善食品安全的各項制度，建立健全食品安全應(yīng)急預(yù)案質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度、進貨臺賬制度、學(xué)校食堂量化分級管理制度、食品放心工程綜合評價食品安全，為食品安全提供制度保障。
食品年度總結(jié)篇十二
我校本著對學(xué)生、對家長、對社會高度重視的態(tài)度，嚴格按照《天祝藏族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局和天祝藏族自治縣教育局關(guān)于開展20xx年春季學(xué)校食堂食品安全專項檢查的通知》的精神要求，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組在天祝縣朵什鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理所東方平和陳順科的指導(dǎo)下對學(xué)校食堂食品安全進行了一次詳細的檢查，現(xiàn)將食堂食品安全專項檢查整治工作總結(jié)匯報如下：
為了加強對學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組：劉應(yīng)彪校長為組長，王克金、王明輝為副組長，班主任為成員;校長為學(xué)校食堂食品安全第一責(zé)任人，王克金老師專管負責(zé)，實行分工負責(zé)，層層落實。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。每學(xué)年初，學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責(zé)和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。同時召開學(xué)校教職工會議，學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的`重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
20xx年3月18日天祝藏族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局東方平和陳順科在我校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組的陪同下對學(xué)校食堂進行了現(xiàn)場檢查指導(dǎo)，檢查了食堂、儲存室等，檢查時從《餐飲服務(wù)許可證》、記錄、索證索票、了解師生吃飯情況、現(xiàn)場檢查指導(dǎo)等方面進行了全面檢查，檢查情況如下：
(一)、檢查中肯定的地方。
1、學(xué)校食堂《餐飲服務(wù)許可證》有，證號：xx，有效期至20xx年5月27日，負責(zé)人劉應(yīng)彪。炊食員、食堂管理員健康證，上崗證齊全。
2、食品采購嚴把了質(zhì)量關(guān)，無腐爛、變質(zhì)、過期食品以及標(biāo)識不全的食品進入儲存室、食堂。
3、采購食品時向商家索證索票及時，對食品生產(chǎn)日期和有效期(保質(zhì)期)備案存檔。
4、食品采購進入食堂時要做好了進貨臺賬。
5、食品及原料的貯存符合衛(wèi)生、安全、整潔的要求，做到了按照“先進先出”發(fā)放原則予以發(fā)放。
6、學(xué)校沒有使用食品添加劑，對各種調(diào)料由炊事員專人專柜負責(zé)。
7、食品冷藏、冷凍做到了原料、成品分開存放。
(二)、存在的問題：
1、檢查時教師灶炊食員未穿工作服，未取得健康證。
2、消毒柜內(nèi)衛(wèi)生差，洗菜池內(nèi)堆放洋芋。
3、操作間灶臺抽油煙機有污垢，墻壁有大量灰塵。
4、檢查時餐具未及時消毒。
5、操作間未按標(biāo)準做到防塵防灰。
為切實加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學(xué)生的生命安全，對檢查督導(dǎo)情況整改如下：
1、在20xx年3月21時(星期五)下午對食堂衛(wèi)生進行了全面打掃，尤其是消毒柜、留樣柜、冰柜、洗菜池、抽油煙機、墻壁等進行了打掃和清洗。
2、在20xx年3月28日至30日對學(xué)校食堂操作間墻壁進行了防塵防灰處理(墻壁貼瓷磚)。
通過本次檢查指導(dǎo)，加強了全校師生對食品安全意識的提高，同時也對學(xué)校食堂的衛(wèi)生和設(shè)備進行了整治。
食品年度總結(jié)篇十三
時光飛逝，隨著新年腳步的臨近，年度工作即將告一段落，這一年經(jīng)歷了很多轉(zhuǎn)變，也學(xué)到很多東西。自年初勝任夜班主管以來，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，也遇到過很多挫折坎坷，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗，班組也一直在一個比較好的狀態(tài)下運轉(zhuǎn)，本以為自己對基層管理已經(jīng)有所認識，但結(jié)合自己的年初計劃，回頭看看自己這一年的工作成績，方知自己作為一名基層的生產(chǎn)管理者，在很多方面還有諸多的不足。
首先是自身管理方面，作為一名優(yōu)秀的生產(chǎn)管理者，公司要求的規(guī)章制度自己必須帶頭做好，我充分認識到自己既是一個管理者，更是一個執(zhí)行者。要想帶好一個班組團隊，除了熟悉流程外，還需要了解操作相關(guān)的工作及事務(wù)，要以身作則，充分發(fā)揮自己的工作積極性，這樣才能保證在人員偏緊的情況下，大家都能夠主動承擔(dān)工作，共同努力。由于自己管理松懈，沒有按計劃組織培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)問題沒有及時開會強調(diào)，妥善處理，導(dǎo)致員工不自覺的養(yǎng)成了壞習(xí)慣，雖每天班前班后，包括班中巡查期間，對員工都是耳提面命，可效果依舊收之甚微。對此，以后自己會在這方面嚴格要求自己。在作風(fēng)上，能團結(jié)同事、樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，在生活中發(fā)揚勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，在工作上，圍繞公司的中心工作，對照相關(guān)標(biāo)準，嚴以律己，較好的完成各項工作任務(wù)。
其次是員工管理方面，作為一個管理者，自己必須要了解自己的下屬，包括他（她）的人品、性格、愛好、處事作風(fēng)、工作能力等諸多方面，針對不同性格、不同年齡段、不同能力的人應(yīng)該分別予以不同的管理方式、說話語氣和工作任務(wù)，做到人盡其才，物盡其用。同時要懂得關(guān)心自己的員工，真誠的關(guān)心。當(dāng)他們犯錯的時候，除了批評還要多加鼓勵、信任，讓他體會到領(lǐng)導(dǎo)層的關(guān)心與器重，讓他知道我們不但是上下級關(guān)系、同事關(guān)系，我們還是互相支持、關(guān)心的朋友關(guān)系。當(dāng)然，作為管理者，同樣要在員工面前樹立自己的威信。這種威信不是靠惡語批評，更不是靠一味的做老好人樹立起來的。一個優(yōu)秀的管理者，是要讓自己員工中的大部分人說你好，小部分說你壞，才能稱之為優(yōu)秀的管理者。
因為管理者不是普通員工，只做好自己的'分內(nèi)事就行了，你需要的是一個團隊的力量，你需要說你好的人的支持，你同樣需要說你壞的人的執(zhí)行。因為朋友和同事概念上的執(zhí)行力度的效果迥然不同，好壞恰恰能做到互補。如煮制組的老員工的難以管理，因經(jīng)驗豐富，閱歷老練，對管理的不屑與逃避重任，以及年輕員工的夜班隨意離崗怠工和經(jīng)驗欠缺，委實給了我巨大的壓力。
深感管理是一門很深的學(xué)問，是一種藝術(shù)。如何在這個濃縮的有著形形色色人物的小社會中把這個團體玩轉(zhuǎn)起來，不光需要埋頭苦干的精神，還需要膽識和魄力。對于不屑你的員工要讓他認識到你的能力，無論是理論、實踐、還是為人處事方面，你都要做到讓他知道你比他強，至少在思想意識和工作態(tài)度上要有高度；對于年輕員工新員工，在積極培養(yǎng)鍛煉的同時，要嚴格要求執(zhí)行公司的規(guī)章制度，事不過三，再犯同樣錯誤，絕不姑息；同時還要讓大家了解到你一直在努力地想把這個團隊帶好，想讓每個人都得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定與認可，他們才會從心里愿意靠近你折服你，這樣慢慢的這個團隊就成型了。
當(dāng)然，由于自己社會閱歷，經(jīng)驗方面還有所欠缺，對于員工心理等各個方面拿捏的還不是很好，對某些員工的想法沒有深入的了解，從而導(dǎo)致班組偶爾的不和諧。如配送組員工因工作原因由口角演變到動手事件就是典型的例子，因員工的性格差異，社會經(jīng)驗等問題，工作效率難免不同，這就需要結(jié)合現(xiàn)有條件，很好的協(xié)調(diào)搭配，不斷加強指導(dǎo)、鍛煉，相互磨合，調(diào)整相對適合恰當(dāng)?shù)膷徫?，同時多組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)、增進感情交流，豐富業(yè)余活動等，創(chuàng)造和諧融洽的工作氛圍，事件雖及時制止處理，但事后深知不同員工，性格上的差異與崗位安排的重要性。以后自己會在這方面多加用心，爭取做到每位員工都在一個好的心態(tài)下積極的工作。
最后，作為一個優(yōu)秀的管理者，在下級面前要站在公司的立場說話，在上級面前要做到有責(zé)任，敢擔(dān)當(dāng)，全力輔助領(lǐng)導(dǎo)的工作，從而讓整個生產(chǎn)秩序能在一個順暢的環(huán)境下進行。
總之，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我提供這個平臺，感謝領(lǐng)導(dǎo)給予我的支持與關(guān)心，感謝同事們給予的幫助和鼓勵，通過這一年的摸打滾爬，我深刻體會到：細心、嚴謹是所應(yīng)具備的素質(zhì)，而融會貫通和不斷創(chuàng)新是平庸或優(yōu)秀的關(guān)鍵因素。關(guān)鍵在于自己，要突破自我，敢于嘗試，折騰是檢驗人才的標(biāo)準！
食品年度總結(jié)篇十四
今年一年以來，東湖街道在區(qū)委、區(qū)政府、區(qū)食安辦的領(lǐng)導(dǎo)下，認真組織開展轄區(qū)食品安全各項工作，取得了顯著成績?，F(xiàn)將有關(guān)工作總結(jié)如下：
一年以來，街道認真貫徹落實《食品安全法》和上級關(guān)于食品安全管理工作文件和會議精神，認真開展食品安全管理工作。街道成立了食品安全委員會，由楊映玫副書記任街道食安委主任，執(zhí)法隊、東湖市監(jiān)所、東湖派出所領(lǐng)導(dǎo)兼任副主任，街道各部門、社區(qū)、股份公司負責(zé)人為成員，統(tǒng)籌街道食品安全管理工作的組織、協(xié)調(diào)、督導(dǎo)等落實。轄屬9個社區(qū)工作站、3個股份公司也相應(yīng)設(shè)置了食品安全管理人員，協(xié)調(diào)開展食品安全工作。
一年以來，街道按照市、區(qū)政府食品安全工作部署，結(jié)合實際，制定了食品安全管理工作計劃和一系列的監(jiān)管措施，真正做到食品安全管理工作組織領(lǐng)導(dǎo)落實、排查整治落實，形成了齊抓共管的長效監(jiān)督機制，為本轄區(qū)食品安全專項整治工作得以順利開展打下了良好的基礎(chǔ)。
4月份以來，街道認真貫徹落實市、區(qū)政府關(guān)于開展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作的文件精神，在轄區(qū)內(nèi)加快推進家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作。
經(jīng)過不懈努力，目前本街道已全面完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作任務(wù)。
主要工作舉措：
1、成立專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組，督導(dǎo)統(tǒng)籌組織整個工作的開展。
2、結(jié)合轄區(qū)的實際，落實切實可行的監(jiān)管措施；
3、召開專項工作動員會及有關(guān)職能部門工作協(xié)調(diào)會，明確各個職能部門的職責(zé)和分工，及時總結(jié)分析前期專項工作的成效和經(jīng)驗教訓(xùn)，對下一階段專項工作作出相應(yīng)舉措。四是組織相關(guān)職能部門到各家禽零售市場設(shè)置及經(jīng)營檔位指導(dǎo)升級改造工作的開展。
街道重點加強在社區(qū)肉菜市場、購物超市、住宅小區(qū)的宣傳科普力度，深入宣傳家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”的目的意義，做好對經(jīng)營戶、消費者的宣傳解釋工作，營造更好的食品消費環(huán)境和社會氛圍。
街道專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組先后17次深入到轄區(qū)各社區(qū)家禽光禽經(jīng)營市場、“城中村”市場、自發(fā)市場、小超市等督導(dǎo)檢查，對于工作中部分家禽經(jīng)營者提出的實際問題，作出說明解釋，打消了市場方及經(jīng)營者的疑慮。
街道聯(lián)合多部門加強對社區(qū)家禽光禽經(jīng)營市場、城中村市場、自發(fā)市場、小超市等的專項工作管理。組織街道行政執(zhí)法隊、東湖市場監(jiān)督所聯(lián)合執(zhí)法，加大市場超市巡查力度，依法查處違法經(jīng)營活禽的行為。截止目前，街道未發(fā)現(xiàn)有重大違法違規(guī)行為現(xiàn)象，為專項工作開展提供有序的保障。
一年以來，街道加大食品安全監(jiān)管力度，打擊各種食品安全的違法行為。專項行動主要有：
1、春節(jié)前夕，街道組織開展對喜薈城購物廣場食品安全檢查活動。東湖市監(jiān)所介紹了東湖轄區(qū)餐飲單位評級的基本情況，同時就創(chuàng)建食品安全示范街工作遇到的問題做出了匯報。喜薈城相關(guān)負責(zé)人表示大力配合創(chuàng)建工作。檢查中發(fā)現(xiàn)的一些問題，現(xiàn)場提出了整改意見。
2、春運期間，街道組織轄屬安監(jiān)、市監(jiān)、公安、消防、東樂社區(qū)工作站等部門對東湖汽車客運站春運期間食品安全工作進行了實地督導(dǎo)檢查。對東湖客運站提出春運期間食品安全工作一些問題，已協(xié)調(diào)相關(guān)部門予以解決。
3、3月，街道組織市監(jiān)、安監(jiān)、綜合執(zhí)法等部門在布心中學(xué)校園周邊聯(lián)合開展食品安全專項檢查整治行動。檢查組對布心中學(xué)校園周邊所有餐廳、小吃店及售賣袋裝零食門店、報刊亭的食品安全、消防安全等進行了檢查。對發(fā)現(xiàn)的一些可能的食品安全隱患，街道要求職能監(jiān)管部門加強跟蹤，確保安全。另要求加強與學(xué)校的溝通，加強學(xué)生的教育培訓(xùn)，引導(dǎo)學(xué)生不到無證照食品經(jīng)營單位及流動攤販處購買食品。
4、4月，街道組織街道安監(jiān)科、東湖市監(jiān)所聯(lián)合行動，對位于梧桐山社區(qū)橫排嶺村水廠后面一無證照豆腐加工“黑作坊”進行取締查處。執(zhí)法人員當(dāng)場依法對該“黑作坊”違法行為立案調(diào)查，對加工工具依法扣押，并對加工場所進行了取締查封。
5、一年以來，聯(lián)合東湖市監(jiān)所開展食品安全清查摸底，建立健全信息化臺帳。對本轄區(qū)各類重點食品銷售網(wǎng)點、集貿(mào)市場、批發(fā)市場和散裝食品批發(fā)經(jīng)營者，進行檢查。共出動人數(shù)130次，檢查商戶200多家，立案查處無照食品經(jīng)營13宗。
一年以來，街道認真組織各社區(qū)工作站、股份公司傳達貫徹市、區(qū)政府食品安全工作文件和會議精神，圍繞食品安全工作要求，在本轄區(qū)的各公共場所加強食品安全等法律法規(guī)的宣傳。6月17日，街道食安委借以開展20xx年“安全生產(chǎn)月”活動為契機，認真組織轄屬安監(jiān)、市監(jiān)、布心股份公司、布心社區(qū)工作站等單位在布心社區(qū)文化廣場舉辦“食品安全宣傳周”咨詢活動。
宣傳活動中，街道運用懸掛張貼各類宣傳專欄、標(biāo)語、宣傳掛畫、圖片展覽、播放vcd形式，展示今年“食品安全宣傳周”活動宣傳內(nèi)容，發(fā)放解讀《食品安全法》等宣傳資料，進一步宣傳生產(chǎn)經(jīng)營場所的食品安全知識，熱情地接受了廣大市民的有關(guān)咨詢。據(jù)統(tǒng)計，這次宣傳咨詢活動共出動宣傳人數(shù)30人，懸掛食品安全宣傳條幅1條，發(fā)放各類食品安全宣傳資料3000份，發(fā)放印有食品安全知識紙巾盒500盒和環(huán)保購物袋3000多個。
一年以來，根據(jù)區(qū)食安辦要求，街道圍繞“尚德守法提升食品安全治理能力”的活動主題，組織開展一系列豐富多彩的主題宣傳活動。
1、部分食品經(jīng)營者食品質(zhì)量和衛(wèi)生安全意識淡薄，仍有銷售過期、變質(zhì)、失效的商品坑害消費者的現(xiàn)象發(fā)生。
2、有的經(jīng)營戶對購進的食品仍不按要求建立進銷貨臺帳和企業(yè)的資信檔案。
3、部分經(jīng)營者被動或拒絕向消費者提供合法的購物憑證、商品發(fā)票或信譽卡，對明顯有問題的商品不能做到無條件的`退貨。
4、部分消費者對食品質(zhì)量和安全不夠注重，對于相關(guān)的法律法規(guī)認識膚淺，這就給假冒偽劣食品留下了市場，給不法分子留下可乘之機，食品安全監(jiān)管難度較大。
1、進一步加強食品安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)，建立食品安全長效管理機制。
2、加大執(zhí)法力度，開展轄區(qū)無照無證餐飲店和食品加工窩點的取締工作以及各類食品安全隱患的排查和整治。
3、加大開展食品安全法律法規(guī)的宣傳教育，提高轄區(qū)市民食品安全意識。
4、鞏固家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作成果。落實切實可行的監(jiān)管措施，明確各個職能部門的職責(zé)和分工，加大市場超市巡查力度，依法查處違法經(jīng)營活禽的行為。
5、加強食品安全應(yīng)急預(yù)案的培訓(xùn)演練，提高應(yīng)急意識和應(yīng)急反應(yīng)能力，妥善處置各類突發(fā)食品安全事件。
食品年度總結(jié)篇十五
xx年，在鎮(zhèn)黨委政府、縣食安委及縣食藥監(jiān)管局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞全年食品安全監(jiān)管工作重點和面臨的新情況、新問題，以強化“問題導(dǎo)向，風(fēng)險防控，索證索票，痕跡監(jiān)管”為指導(dǎo)思想，以“鞏固、完善、強化、提升”為基本原則，不斷創(chuàng)新監(jiān)管機制和監(jiān)管方法，完成了年度目標(biāo)責(zé)任，全力保障了全鎮(zhèn)人民群眾的食飲安全?，F(xiàn)將xx年度食品安全監(jiān)督管理工作情況匯報如下，有不妥之處，請指正。
繼續(xù)深入開展了食品生產(chǎn)經(jīng)營主體資格清理整頓工作。對加工小作坊、流通環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié)食品經(jīng)營主體進行重新調(diào)查摸底，并按照“一戶一檔”的要求，建立健全了食品經(jīng)營主體檔案。調(diào)查摸底中對許可證過期、經(jīng)營事項變更、延期、設(shè)備不符合經(jīng)營規(guī)模、棄業(yè)等生產(chǎn)經(jīng)營戶分別情況進行了清理，并按照總局新的食品經(jīng)營許可管理相關(guān)規(guī)定的要求，嚴把許可準入，嚴格現(xiàn)場核查。啟用新的食品經(jīng)營許可管理系統(tǒng)，已100%錄入了被許可的生產(chǎn)經(jīng)營主體。截至目前，xx鎮(zhèn)轄區(qū)共有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位91戶，其中從事流通食品的63戶，從事餐飲服務(wù)的19戶，從事食品加工小作坊9戶;今年以來，新辦許可證5戶，變更登記1戶，注銷3戶。
強化對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的安全經(jīng)營意識。適時分期對小作坊、流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營負責(zé)人及從業(yè)人員組織開展了學(xué)習(xí)培訓(xùn)，取得培訓(xùn)合格證，使其持證上崗。今年以來共組織培訓(xùn)22次，參加培訓(xùn)人員268人次，發(fā)放各類學(xué)習(xí)資料126冊;健全了負責(zé)人和從業(yè)人員健康檔案和培訓(xùn)檔案，合格證和健康證持有率為100%。
通過對許可準入的嚴格把關(guān)和對食品生產(chǎn)經(jīng)營戶負責(zé)人、從業(yè)人員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，提高了食品生產(chǎn)經(jīng)營主體素質(zhì)，為促進食品安全監(jiān)管工作奠定了基礎(chǔ)。
在工作部署方面，按照網(wǎng)格化監(jiān)管的模式，首先協(xié)調(diào)鎮(zhèn)政府先后下發(fā)了“xx鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組的通知”、“一專三員食品安全監(jiān)管機制”、“xx鎮(zhèn)食品藥品安全事故應(yīng)急指揮部組成人員的通知”、“關(guān)于對各類學(xué)校食堂及校園周邊開展食品安全專項整治的實施方案”等文件;整體工作以食安委和鎮(zhèn)政府“一專三員”的管理模式和框架為基礎(chǔ)，xx鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所以xx街道為重點監(jiān)管區(qū)域，進而帶動和輻射各村社的管理工作。其次，xx鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所對管理人員分段管理進行了合理劃分，做到了分工明確，責(zé)任清晰;指定專人上報食品藥品各類信息、報表及工作總結(jié)。再次，落實食品質(zhì)量安全經(jīng)營者第一責(zé)任人機制，與轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位簽訂了安全責(zé)任書，簽訂率為100%;食品生產(chǎn)經(jīng)營者持證率達到100%，并亮證經(jīng)營，制度齊全;按照“誰監(jiān)管、誰核查、誰簽字、誰負責(zé)”的原則，建立完善了食品生產(chǎn)經(jīng)營者基本信息檔案和日常監(jiān)管檔案。
進一步加強日常監(jiān)管，并把監(jiān)管與服務(wù)相結(jié)合，確保食品質(zhì)量安全，防止各類事故的發(fā)生。在嚴把食品許可準入關(guān)，提高經(jīng)營者安全經(jīng)營素質(zhì)，落實各項責(zé)任制的基礎(chǔ)上，對加工小作坊、食品銷售、餐飲服務(wù)根據(jù)不同情況和運用了適合與之相適應(yīng)的管理方式，收到了很好地監(jiān)管效果。
(一)抓日常巡查與監(jiān)管，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營者的經(jīng)營行為。無論是進貨查驗、索證索票還是清理不合格食品、過期食品，執(zhí)法人員都能夠把監(jiān)管與服務(wù)相結(jié)合，對較重的違法違章行為，按照規(guī)定進行上報和移交，對較輕的違章行為，給予行政指導(dǎo)，實行人性化監(jiān)管。對于輕微的違章行為當(dāng)即能夠整改的現(xiàn)場整改，當(dāng)即不能整改的當(dāng)場制作“責(zé)令整改通知書”限期整改，使生產(chǎn)經(jīng)營者能夠守法經(jīng)營，并遵守職業(yè)道德，進而規(guī)范了他們的經(jīng)營行為。
(二)抓進貨查驗、索證索票，確保食品質(zhì)量。監(jiān)督食品經(jīng)營者落實進貨查驗、索證索票和臺賬記錄制度，并督促食品經(jīng)營者把好食品進貨關(guān)、銷售關(guān)和退市關(guān)，每個經(jīng)營戶必須做到進貨有臺賬，記錄全、信息準、可追溯;轄區(qū)超市實現(xiàn)了嬰幼兒配方乳粉、轉(zhuǎn)基因食品、清真食品、臨期食品專柜銷售，并在經(jīng)營場所設(shè)置專門的柜臺或貨架擺放，在專柜或貨架處顯著位置設(shè)置了提示牌。
嚴格落實了《食品安全追溯管理法》。按照規(guī)定對轄區(qū)食品經(jīng)營單位注冊83戶，應(yīng)用了食品安全電子追溯平臺，其中包括4個學(xué)校食堂、8家餐飲店，62戶銷售店。9戶食品生產(chǎn)加工小作坊店。
(三)清理不合格食品和過期食品，確保食品安全。利用日常巡查和專項整治的監(jiān)管方式，重視被抽檢通報的不合格食品和過期食品的清理和清查工作，一旦發(fā)現(xiàn)，立即封存上報或者就地銷毀處理。
(四)運用社會監(jiān)督的方式，增強食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責(zé)任意識。通過開展誠信建設(shè)、負面清單、投訴舉報等工作，達到社會共治，以此增強了經(jīng)營者的責(zé)任感。
1、我們在xx街道從事食品銷售及餐飲經(jīng)營的47戶門店內(nèi)，張貼公布了禁止經(jīng)營的“負面清單”，接受消費者的監(jiān)督。
2、認真開展誠信體系建設(shè)。對食品流通戶分級分類監(jiān)管率達到了100%;對餐飲服務(wù)、學(xué)校食堂監(jiān)管率達100%;對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全狀況“外置化”實施率達到了100%。
3、深入開展12331投訴舉報宣傳活動，共發(fā)放傳單700份，對群眾舉報反應(yīng)的案件，及時進行處置，并將處理情況及時反饋。調(diào)查處置反饋率100%。
(五)抓農(nóng)村集體聚餐安全監(jiān)管，防止中毒事件的發(fā)生。農(nóng)村集體聚餐是食物中毒的高發(fā)環(huán)節(jié)，我們對集體聚餐堅持嚴格的申報備案制度，截止目前已備案管理的有41家;其次對流動廚師進行嚴格管理，凡參與的廚師必須持《培訓(xùn)健康合格證》上崗，轄區(qū)共2人流動廚師已全部納入備案登記。
(六)抓食品快速檢測工作，確保食品質(zhì)量安全。根據(jù)縣局快檢任務(wù)，我們制定了每月快檢工作計劃，確定了快檢的`重點項目及批次。今年以來共檢測了150個批次，完成了全年檢測任務(wù)。
(七)抓示范創(chuàng)建工作，鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營者爭做遵紀守法的模范帶頭人。我們在鞏固去年創(chuàng)建示范店的基礎(chǔ)上，極力做到以點帶面的輻射作用，使大部分經(jīng)營者重視了榮譽和信譽。經(jīng)過嚴格考核將有1個學(xué)校食堂，1家餐飲服務(wù)戶共2個經(jīng)營單位將要達到示范店的標(biāo)準。1家超市創(chuàng)建為放心肉菜示范超市。
積極開展專項整治，規(guī)范食品市場秩序。按照誰主管、誰負責(zé)的原則和目標(biāo)責(zé)任要求，明確重點品種、重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域，加強節(jié)日期間、重大活動期間的食品安全市場整治和學(xué)校周邊及食堂環(huán)境治理工作。
以學(xué)校、街道為重點區(qū)域，重點抓好食品源頭污染治理、小作坊加工、流通以及消費四個環(huán)節(jié)，嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為;以重大節(jié)假日為主要時段。在元旦、中秋、十一等節(jié)日期間加大對食品安全工作的監(jiān)管，突出抓好節(jié)日性食品的專項整治。整治的食品主要是幼兒配方乳粉、白酒、肉及肉制品、調(diào)味品、食用植物油及兒童、老年食品。開展了各類食品標(biāo)簽、標(biāo)識的監(jiān)督檢查，此項工作以日常檢查和專項整治相結(jié)合。在餐飲用具洗消保潔專項整治中，以學(xué)校食堂為重點，共檢查整治了17家餐飲單位，被違紀計分13次。在今年的各類食品專項整治中，共出動執(zhí)法人員187人次，檢查食品流通經(jīng)營戶256戶次、餐飲戶75戶次、小作坊56戶次、被違紀計分總共47次。
轄區(qū)內(nèi)有藥械使用單位19家，其中衛(wèi)生院2家，村衛(wèi)生室12家，個體診所2家，藥店3家，化妝品經(jīng)營戶4家(包括2家超市)。年初制定了藥械年度工作計劃，建立了藥械監(jiān)管檔案，和使用單位簽訂了責(zé)任書。督促完成了轄區(qū)內(nèi)規(guī)范化藥房驗收工作。本年度開展了流通領(lǐng)域的專項整治、兩小的專項整治、藥械經(jīng)營企業(yè)和使用單位的專項整治、化妝品四非等專項整治工作、52批次的不合格化妝品的整治。執(zhí)法人員12人次，檢查48戶次。
今年以來，我們雖然在食品安全監(jiān)督管理方面做了大量工作，但目前的現(xiàn)狀和實際與國家對食品藥品安全監(jiān)管的要求相比還存在很大的差距，產(chǎn)生問題的原因主要由以下幾點：
(一)體制問題。食品屬于大區(qū)域、大范圍內(nèi)流通的商品，搞食品管理和其它農(nóng)村工作有著很大的區(qū)別，應(yīng)該做到按上級行政區(qū)域的統(tǒng)一管理、統(tǒng)一要求。
(二)人員問題。
2、食品藥品管理人員管理技能和經(jīng)驗有待提高，特別是在食品檢測工作方面。
(三)經(jīng)營戶的問題。目前食品經(jīng)營戶存在小、散、臟、亂、差等現(xiàn)象相當(dāng)突出，也存在安全意識、誠信意識和責(zé)任意識很淡薄，因此存在較多的安全隱患。
(四)消費者食品安全意識不高，安全防范和自我保護能力較弱。
以上存在的問題都期待在今后的工作中積極探索，有效解決。確保食品經(jīng)營秩序良好，食品經(jīng)濟健康發(fā)展，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高。