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中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇一
為深入宣傳貫徹習(xí)近平總書記對堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神，貫徹落實滄州市紀(jì)委監(jiān)委《關(guān)于深入落實習(xí)近平總書記重要指示精神立足職責(zé)定位反對餐飲浪費行為的通知》要求，根據(jù)市委、以及紀(jì)委監(jiān)委相關(guān)工作部署，結(jié)合本局實際情況，經(jīng)局黨組研究，制定本方案。
（一）讓“光盤行動”逐漸深入人心。民以食為天，糧以儉為先。杜絕“舌尖上的浪費”事關(guān)國運民生，事關(guān)長治久安。要大力弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，提倡厲行節(jié)約，反對鋪張浪費、大吃大喝，愛惜糧食、節(jié)儉用餐，不剩菜剩飯、不浪費糧食，讓節(jié)儉用餐、理性用餐理念根植于心，著力形成勤儉節(jié)約、綠色環(huán)保、健康文明的用餐方式，讓“文明餐桌”成為干部職工的一種思想共識和自覺行動。
（二）強化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，黨員干部作表率。全局黨員干部要增強制止餐飲浪費行為的自覺性、主動性，堅持從現(xiàn)在做起、從身邊做起、從細(xì)節(jié)做起，推動形成良好黨風(fēng)政風(fēng)。要在家庭傳承勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，要帶動督促每名家庭成員樹立浪費可恥、節(jié)約為榮的觀念，樹立良好家教家風(fēng)，自覺養(yǎng)成艱苦樸素習(xí)慣，讓中華傳統(tǒng)美德在家庭里生根、在親情中升華。
（三）加強機關(guān)管理，規(guī)范公務(wù)接待。要嚴(yán)格落實《黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對浪費條例》的要求，深入落實節(jié)約型機關(guān)創(chuàng)建活動，采取針對性、可行性措施，堅決杜絕餐飲浪費行為。嚴(yán)格落實中央八項規(guī)定及實施細(xì)則、《河北省黨政機關(guān)國內(nèi)公務(wù)接待管理辦法》有關(guān)要求，切實加強公務(wù)接待、會議、培訓(xùn)等公務(wù)活動用餐管理，嚴(yán)格經(jīng)費管理，嚴(yán)肅接待紀(jì)律，以公務(wù)用餐文明引領(lǐng)社會消費文明。
（一）集中動員部署。要持續(xù)深入開展珍惜糧食、勤儉節(jié)約等主題宣傳教育活動，推動厲行節(jié)約、反對浪費風(fēng)尚進(jìn)機關(guān)、進(jìn)家庭，廣泛動員全局干部職工主動參與，打一場制止餐飲浪費的人民戰(zhàn)爭。召開全局中層以上干部會議進(jìn)行動員部署，大張旗鼓宣傳合理、健康的飲食文化，要求全局干部職工增強厲行節(jié)約、反對浪費的意識，養(yǎng)成愛惜糧食、文明餐飲的生活習(xí)慣，讓勤儉節(jié)約在全社會蔚然成風(fēng)。
（二）突出重點場所。機關(guān)食堂要率先貫徹落實制止餐飲浪費的指示精神，開展厲行節(jié)約，反對浪費行動，要按出勤人數(shù)進(jìn)行登記，堅持按需按量烹飪，堅決杜絕浪費糧食。要勤拿少取，以吃完為止，吃飽為好的原則，踐行“光盤行動”，真正讓小餐桌體現(xiàn)大文明。讓機關(guān)食堂厲行節(jié)約，反對浪費行動的主陣地、主戰(zhàn)場，不斷健全體制機制，加強教育引導(dǎo)，強化日常監(jiān)督，推動“文明餐桌”實踐行動深入開展。
（三）突出餐飲業(yè)引導(dǎo)。倡導(dǎo)在餐飲企業(yè)深入開展厲行節(jié)約、反對浪費行動，建立健全合理、健康的飲食文化。積極引導(dǎo)餐飲企業(yè)將勤儉節(jié)約、禁止浪費的觀念融入經(jīng)營管理制度和企業(yè)文化建設(shè)，爭做新時代文明實踐活動的傳播者。引導(dǎo)餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念，加強規(guī)范自律，提供打包服務(wù)，推出“小份菜、半份菜”，落實“公筷公勺”要求，在進(jìn)貨、加工、經(jīng)營、消費等各個環(huán)節(jié)做好節(jié)約工作。
（一）動員部署階段（9月上旬）。結(jié)合工作實際，制定制止餐飲浪費行動實施方案，明確目標(biāo)、細(xì)化舉措，通過召開會議、發(fā)出“光盤行動”倡議等方式，大力營造厲行節(jié)約、反對浪費的輿論氛圍，切實推動制止餐飲浪費行動深入開展。
（二）組織實施階段（9月中旬-10月底）。通過宣傳發(fā)動、自查自糾、監(jiān)督檢查等方式開展制止浪費行動。
（三）常態(tài)推進(jìn)階段（12月以后）。通過加強監(jiān)督執(zhí)紀(jì)作風(fēng)，制止奢侈浪費的不良風(fēng)氣，弘揚艱苦奮斗的優(yōu)良作風(fēng)，不斷增強厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費的政治自覺，在全局形成厲行節(jié)約、反地浪費的常態(tài)化機制。
（一）深入領(lǐng)會精神，提高政治站位。深入貫徹習(xí)近平總書記對餐飲浪費行為重要指示精神，積極投身厲行節(jié)約，反對浪費活動，深刻領(lǐng)會厲行節(jié)約、反對浪費的重要意義，準(zhǔn)確把握目標(biāo)要求，把習(xí)近平總書記指示精神內(nèi)化于心，外化于行，切實落到實處。
（二）強化組織領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真安排部署。要按照方案要求，認(rèn)真安排部署，完善工作措施，把“制止餐飲浪費行動與業(yè)務(wù)工作同部署、同推進(jìn)、同落實、同檢查，不斷完善健全工作機制，確保分工明確、責(zé)任到人，各司其職、全面推進(jìn)，使制止餐飲浪費行為取得實質(zhì)性效果。成立制止餐飲浪費工作領(lǐng)導(dǎo)小組。（名單附后）。
（三）創(chuàng)新活動形式，豐富內(nèi)容載體。要結(jié)合工作實際，圍繞制止餐飲浪費行動，通過開展“示范食堂”、“示范餐廳”等評選活動，不斷創(chuàng)新形式，豐富載體，將制止餐飲浪費行動納入到日常具體工作中，使全局廣大干部職工身體力行，與文明牽手、向陋習(xí)告別，堅持文明健康的生活方式，做文明餐桌行動的倡導(dǎo)者、踐行者，積極弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，讓“厲行節(jié)約、反對浪費”的文明理念蔚然成風(fēng)。
中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇二
為貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為重要指示精神，大力弘揚勤儉節(jié)約美德，全面遏制“舌尖上的浪費”，保障糧食安全，在全區(qū)衛(wèi)生健康系統(tǒng)中營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍，制定本工作方案。
一、總體要求。
進(jìn)一步提高政治站位，從踐行“兩個維護(hù)”的政治高度，把制止餐飲浪費作為一項重要政治任務(wù)，督促本系統(tǒng)各單位認(rèn)真組織學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記重要指示批示精神，推動廣大黨員深刻領(lǐng)會精神實質(zhì),把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，切實增強節(jié)約糧食、制止浪費的思想自覺政治自覺、行動自覺。把厲行節(jié)約、反對浪費作為加強作風(fēng)建設(shè)的重要內(nèi)容，采取有力措施，狠剎奢侈浪費歪風(fēng)，確保習(xí)近平總書記重要指示批示精神在本系統(tǒng)、本單位落地生根。
二、主要目標(biāo)。
通過采取有效措施，建立長效機制，全面推進(jìn)衛(wèi)健系統(tǒng)餐飲食堂向節(jié)約適度、綠色低碳、文明健康的生活和消費方式轉(zhuǎn)變，堅決制止餐飲浪費行為。通過系統(tǒng)示范引領(lǐng)，在全社會營造厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費的氛圍，讓厲行節(jié)約成為全民的自覺行為，逐步形成節(jié)約為榮、浪費可恥的社會風(fēng)尚。
三、
重點任務(wù)。
(一)加強教育宣傳。加強教育引導(dǎo)，通過理論學(xué)習(xí)中心組、黨支部集中學(xué)習(xí)、開展主題黨日活動等方式深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于厲行節(jié)約、制止餐飲浪費行為的重要指示精神，大力開展中華美德、優(yōu)良傳統(tǒng)等宣傳教育，積極倡導(dǎo)崇尚節(jié)儉、科學(xué)飲食、健康消費的生活理念和飲食文化,摒棄不健康的消費習(xí)慣。
(二)帶頭示范引領(lǐng)。充分發(fā)揮人民群眾健康“守門人”作用，在制止餐飲浪費上率先垂范，示范引領(lǐng)。帶頭落實黨中央關(guān)于過“緊日子”的要求，深入貫徹中央八項規(guī)定及其實施細(xì)則精神，認(rèn)真落實《黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對浪費條例》等規(guī)定。廣大黨員干部特別是黨員領(lǐng)導(dǎo)干部要從自身做起，嚴(yán)格落實婚喪喜慶事宜報備制度，堅決抵制婚喪喜慶事宜大操大辦，堅決破除講排場、比闊氣、搞攀比等陋習(xí)，大力倡導(dǎo)低碳環(huán)保、綠色發(fā)展理念和文明健康生活方式，自覺做艱苦奮斗、勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費行為的踐行者、推動者和引領(lǐng)者。
(三)推進(jìn)食堂文明用餐。單位食堂要按照營養(yǎng)、健康、適量、節(jié)儉的原則提供飲食，合理搭配菜品，注重膳食平衡。要改進(jìn)餐飲服務(wù)方式，做到按用餐人數(shù)配餐，供應(yīng)小份菜、半份菜，在醒目位置張貼擺放宣傳標(biāo)識，鼓勵按需、少量、多次取餐。制定完善餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和文明用餐規(guī)范,積極開展“文明餐桌”、“光盤行動”等活動，主動引導(dǎo)健康用餐、文明用餐。安排專人負(fù)責(zé)食堂巡視檢查,對浪費行為給予批評教育。要節(jié)約用水用電用氣，提倡控鹽控油控糖、使用公勺公筷，減少一次性餐具使用。嚴(yán)格執(zhí)行生活垃圾分類，推進(jìn)食品廢棄物資源化利用，減少廚余垃圾。
(四)規(guī)范公務(wù)用餐管理。要嚴(yán)格按照《黨政機關(guān)國內(nèi)公務(wù)接待管理規(guī)定》等有關(guān)要求，進(jìn)一步加強公務(wù)接待、會議、培訓(xùn)等公務(wù)活動用餐管理，公務(wù)用餐原則上實行自助餐，積極推行簡餐和n-1點餐單人餐盤餐盒模式。嚴(yán)禁用公款大吃大喝，嚴(yán)格用餐標(biāo)準(zhǔn)，不得超標(biāo)準(zhǔn)安排用餐，科學(xué)合理安排用餐數(shù)量，主要提供地方家常菜，以公務(wù)用餐文明引領(lǐng)社會消費文明。
(五)強化監(jiān)督檢查。把制止餐飲浪費作為落實中央八項規(guī)定精神、糾治“四風(fēng)”的重要方面，納入監(jiān)督檢查的重要內(nèi)容。加強日常監(jiān)督，緊盯本系統(tǒng)、本單位黨員領(lǐng)導(dǎo)干部和公職人員等重點對象，緊盯公務(wù)活動用餐、單位食堂等重點場所，緊盯年節(jié)假日、操辦婚喪喜慶事宜等重要節(jié)點。進(jìn)一步暢通信訪舉報渠道，及時受理核查干部群眾信訪舉報。
四、工作措施。
區(qū)衛(wèi)生健康委成立制止餐飲浪費行為工作領(lǐng)導(dǎo)小組，主任擔(dān)任組長，班子成員任副組長，各股室及各二級機構(gòu)負(fù)責(zé)人和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院院長為成員，負(fù)責(zé)日常具體工作。委屬各單位要成立工作組，明確任務(wù)職責(zé)，深入推進(jìn)制止餐飲浪費行為工作全面開展。各單位要圍繞總體要求和目標(biāo)任務(wù)，制定細(xì)化實施方案，建立健全長效機制。
中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇三
為貫徹落實對制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神，在中心樹立厲行節(jié)約、反對浪費的新風(fēng)尚，特制定本實施方案。
深入學(xué)習(xí)貫徹重要指示精神，厲行節(jié)約、艱苦奮斗精神，帶頭踐行文明、健康、綠色、節(jié)約的生活方式，自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動，防止“舌尖上的浪費”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習(xí)慣，以自身的示范行動帶動更多人形成節(jié)儉節(jié)約的新風(fēng)尚。
為推進(jìn)工作落實，成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長：
副組長：
成員：
（一）加強愛惜糧食教育和宣傳，在中心倡導(dǎo)厲行節(jié)約、反對浪費把珍惜糧食、杜絕浪費作為今后工作重點，向中心全體工作人員發(fā)出倡議書，在日常教育工作中培養(yǎng)窗口工作人員勤儉節(jié)約品德，養(yǎng)成良好生活習(xí)慣。通過校園網(wǎng)、電子屏、公告欄、宣傳單等多種途徑開展節(jié)糧教育宣傳，在中心發(fā)放倡議書等活動，營造珍惜糧食、杜絕浪費濃厚氛圍，從節(jié)約一粒米、一滴水、一度電、一張紙等小事做起，引導(dǎo)工作人員形成節(jié)約糧食的行為習(xí)慣，增強厲行節(jié)約、反對浪費的意識。
（二）開展主題教育，培養(yǎng)勤儉節(jié)約習(xí)慣。
開展“光盤”行動和“文明餐桌”行動，教育窗口工作人員珍惜每一餐飯、節(jié)約每一粒糧，形成反對“舌尖上的浪費”的濃厚氛圍。利用每年10月16日“世界糧食日”及中國重大傳統(tǒng)節(jié)日，組織開展主題明確、內(nèi)容豐富、形式多樣、吸引力強的教育活動，增強愛惜糧食的自覺性。
（三）強化責(zé)任落實。
實行一把手負(fù)總責(zé)，健全相關(guān)責(zé)任制度和問責(zé)制度等，強化制度落實和責(zé)任追究。
（一）學(xué)習(xí)部署階段。
1.認(rèn)真學(xué)習(xí)關(guān)于對制止餐飲浪費行為的重要指示，認(rèn)真學(xué)習(xí)省委、市委有關(guān)工作部署，結(jié)合教育實際，制訂工作方案。
2.向中心全體工作人員發(fā)出倡議書，制訂工作實施方案。
（二）宣傳發(fā)動階段。
1.通過班子會、干部職工會等形式，深入學(xué)習(xí)宣傳關(guān)于對制止餐飲浪費行為的重要指示精神和重大意義，把厲行節(jié)約反對浪費作為弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、踐行社會主義核心價值觀的重要內(nèi)容，切實增強工作的責(zé)任感和緊迫感。
2.結(jié)合實際抓緊制訂具體方案并抓好落實，從根本上解決單位存在的浪費問題，讓中心成為全社會節(jié)儉的榜樣。
4.加強管理，完善相關(guān)制度，把落實餐飲節(jié)約的各項措施貫穿單位管理的各個環(huán)節(jié)。
（三）自查自糾階段。
開展自查自糾工作。高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求貫徹落實重要指示精神，通過出臺相關(guān)制度、開展“光盤行動”等措施，大力整治浪費之風(fēng)，使“舌尖上的浪費”現(xiàn)象有所改觀。
（四）鞏固提升階段（長期堅持）。
及時總結(jié)和推廣先進(jìn)工作經(jīng)驗和成果，樹立典型，加強正面宣傳引導(dǎo)。結(jié)合黨員先鋒崗、紅旗窗口、服務(wù)標(biāo)兵等評優(yōu)評先，樹立先進(jìn)典型，形成珍惜糧食、反對浪費的新風(fēng)尚。
（一）高度重視，積極推進(jìn)。
要以愛惜糧食教育為切入點，加強宣傳教育，把珍惜糧食、反對浪費作為工作重點。
（二）大力發(fā)動，形成特色。
要通過喜聞樂見的活動，充分調(diào)動窗口工作人員的積極性、主動性，形成具有特色的亮點，加大向社會宣傳。
（三）久久為功，務(wù)求實效。
珍惜糧食教育是單位的一項重要任務(wù)。要創(chuàng)新教育方法，教育工作人員養(yǎng)成勤儉節(jié)約的品德和習(xí)慣，上好儉以養(yǎng)德的人生必修課，傳承中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，共同推動節(jié)約型機關(guān)建設(shè)。
中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇四
為深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費行為的重要指示精神，全面加強我鎮(zhèn)食堂及公務(wù)活動用餐管理，堅決制止餐飲浪費行為，大力弘揚勤儉節(jié)約美德，根據(jù)省市縣相關(guān)文件精神，制定實施方案如下。
一、總體要求和目標(biāo)。
堅持以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實習(xí)近平總書記重要指示精神和《黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對浪費條例》，充分認(rèn)識制止餐飲浪費的重大意義，切實增強制止餐飲浪費行為的思想自覺、政治自覺和行動自覺，把“制止餐飲浪費行為”作為一項重要政治任務(wù)，認(rèn)真抓好研究部署，建立健全長效機制，落實落細(xì)具體措施，督促黨員、領(lǐng)導(dǎo)干部和公職人員發(fā)揮帶頭作用，在厲行節(jié)約、反對浪費特別是制止餐飲浪費上走在前、做表率。以堅決制止餐飲浪費行為為活動主題，以公共食堂、餐廳飯館和家庭用餐為重點，大力推進(jìn)節(jié)約糧食、光盤行動，在全鎮(zhèn)形成理性消費、節(jié)儉節(jié)約、健康飲食的濃厚氛圍，并著力建立健全監(jiān)督考核的長效機制，著力通過集中整治，使全鎮(zhèn)公務(wù)接待餐飲經(jīng)費、餐廚垃圾總量穩(wěn)定下降，確保整治效果立竿見影。
二、整治重點和內(nèi)容。
超過10人的，不得超過接待對象人數(shù)的三分之一。四要禁酒。公務(wù)活動用餐須嚴(yán)格落實《省內(nèi)公務(wù)活動禁止飲酒規(guī)定》和市《關(guān)于嚴(yán)格執(zhí)行所有省內(nèi)公務(wù)活動（除外事、招商活動外）一律不準(zhǔn)飲酒規(guī)定的通知》的要求。
（二）各類食堂。一要積極引導(dǎo)。食堂內(nèi)部要張貼文明用餐宣傳畫，餐桌上放置“厲行節(jié)約”相關(guān)提示卡，取餐處擺放相關(guān)提示語，營造節(jié)約光榮、浪費可恥的濃厚氛圍。同時在就餐期間安派專人引導(dǎo)就餐者按照需求合理取餐，要求人人做到不剩飯、不剩菜，進(jìn)一步提高節(jié)約光榮、浪費可恥的節(jié)約理念，可推行“光盤獎”，對切實做到光盤的就餐人員贈送一份點心或水果等小禮品。二要精打細(xì)算。具備條件的食堂要建立食堂用餐人員登記制度，同時細(xì)化食品采購、存儲、加工等環(huán)節(jié)制度措施，動態(tài)監(jiān)測每日就餐人數(shù)，按需采購食材，最大限度減少損失浪費。三要合理搭配。機關(guān)食堂應(yīng)力求科學(xué)膳食并減量供應(yīng)，每周制定健康食譜，根據(jù)用餐人數(shù)，靈活調(diào)整菜品供應(yīng)，吃多少做多少，菜品不夠再由小鍋炒菜臨時增補，從源頭上杜絕浪費。同時對剩余飯菜做分析研究，對于普及度、接受程度不高的菜品應(yīng)做到及時調(diào)整、更換。加強對機關(guān)、學(xué)校、企業(yè)等食堂用餐監(jiān)管，倡導(dǎo)適量取食，不隨便剩飯菜，教育學(xué)生不偏食、不挑食，養(yǎng)成健康合理的就餐方式。推行分餐制，控制用餐量，吃多少做多少、吃多少盛多少，積極倡導(dǎo)剛剛好。健全完善食堂管理制度，落實專門管理人員、實施鏡頭監(jiān)控、考核通報、經(jīng)濟(jì)處罰等綜合管理措施，切實杜絕浪費現(xiàn)象。
（三）家庭用餐。依托基層黨組織“頭雁領(lǐng)航、網(wǎng)格聚力”紅色基因工程，切實發(fā)揮“紅管家”作用，倡導(dǎo)家庭節(jié)約用餐，積極監(jiān)督身邊的親朋好友，及時制止浪費現(xiàn)象。通過全覆蓋宣傳教育，確保厲行勤儉節(jié)約、拒絕餐飲浪費活動家喻戶曉，減少家庭用餐飯菜浪費。通過簽訂戶長承諾書、落實小區(qū)物管勸導(dǎo)員、評選節(jié)約文明居民等綜合措施，逐步形成家庭節(jié)約用餐的普遍共識和常態(tài)。
三、
職責(zé)分工。
對違規(guī)公款吃喝、餐飲浪費典型案例通報曝光，形成警示震懾。鎮(zhèn)黨政辦研究制定堅決制止餐飲浪費行為綜合管理辦法和公共機構(gòu)食堂制止餐飲浪費工作成效評估和通報制度，按程序報鎮(zhèn)黨委、政府研究通過后印發(fā)實施，形成一項長效機制。同時，積極。
總結(jié)。
中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇五
近日，對制止餐飲浪費行為作出重要指示精神。按照通知要求，結(jié)合我單位工作實際，特制定本實施方案。
堅定不移貫徹落實重要指示精神，深刻認(rèn)識制止餐飲浪費的重要意義，提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風(fēng)尚，加強對公務(wù)接待、領(lǐng)導(dǎo)干部職工日常家庭聚餐等倡導(dǎo)節(jié)儉行為的監(jiān)督，強化對大家餐飲消費的積極引導(dǎo)，努力營造“厲行節(jié)約，反對浪費”的良好氛圍，深刻認(rèn)識制止餐飲浪費的重要意義，把厲行節(jié)約反對食品浪費作為弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、踐行社會主義核心價值觀的重要內(nèi)容，弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。
為進(jìn)一步落實此項工作，局成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組，黨組書記、局長同志為組長，黨組成員、其他班子成員為副組長，局機關(guān)各股室負(fù)責(zé)人為成員，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在綜合股，由同志擔(dān)任辦公室主任，負(fù)責(zé)日常工作。
（一）加大學(xué)習(xí)教育，提高思想認(rèn)識。一是班子會議上認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會對制止餐飲浪費行為的重要指示精神，召開全體干部職工會，傳達(dá)學(xué)習(xí)領(lǐng)會對制止餐飲浪費行為的重要指示精神，要求大家切實增強制止餐飲浪費行為的政治自覺和行動自覺，禁止餐飲浪費行為。二是結(jié)合實際抓緊制訂具體方案并抓好落實，認(rèn)識制止餐飲浪費既是保障國家糧食安全的迫切需要，也是弘揚中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德的重要舉措。深刻認(rèn)識制止餐飲浪費行為事關(guān)全面從嚴(yán)治黨和黨風(fēng)廉政建設(shè)，事關(guān)推動我縣創(chuàng)新發(fā)展、綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展。三是全體干部職工要在參加公務(wù)活動用餐或個人餐飲消費時，堅持厲行節(jié)約，提倡“光盤行動”，杜絕“舌尖上的浪費”，做好表率，帶頭做好節(jié)約糧食的好習(xí)慣。
（二）開展宣傳活動，營造良好氛圍。一是加強宣傳引導(dǎo)，在機關(guān)單位醒目位置張貼宣傳標(biāo)語及宣傳畫，營造良好的輿論氛圍。二是向全體干部職工發(fā)出倡議書，在廣大干部職工中積極倡導(dǎo)崇尚節(jié)約、科學(xué)飲食、健康消費的生活理念和飲食文化，減少對食品的不合理消費，摒棄不健康的消費習(xí)慣，促進(jìn)全系統(tǒng)形成科學(xué)合理的膳食結(jié)構(gòu)。三是通過微信群、電子滾動屏等形式開展節(jié)糧教育宣傳，從節(jié)約一粒米、一滴水、一度電、一張紙等小事做起，引導(dǎo)干部職工從小事做起，形成節(jié)約糧食和資源的良好意識和行為習(xí)慣。
（三）嚴(yán)格執(zhí)行制度，加強接待管理。一是切實加強公務(wù)接待、會議等公務(wù)活動用餐管理，以公務(wù)用餐文明引領(lǐng)職工日常消費文明。公務(wù)用餐按照快捷、健康、節(jié)約的要求，積極推行簡餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食，科學(xué)合理安排飯菜數(shù)量。二是結(jié)合工作要求，認(rèn)真執(zhí)行《黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對浪費條例》《關(guān)于厲行節(jié)約反對食品浪費的意見》等法規(guī)制度，結(jié)合實際完善節(jié)約糧食、反對浪費的規(guī)章制度及相關(guān)規(guī)定。三是完善接待管理制度，在堅決落實中央八項規(guī)定同時，禁止鋪張浪費，嚴(yán)格接待標(biāo)準(zhǔn)和人員管理，做到餐飲資源不浪費。積極推進(jìn)“光盤行動”，抓好節(jié)約糧食、制止浪費的工作落實，力求每餐吃光喝盡不剩飯。
中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇六
8月中旬，市人大常委會增加制定《合肥市制止餐飲浪費行為條例》作為本年度立法項目，并啟動相關(guān)立法工作。
為高質(zhì)高效做好相關(guān)立法工作，8月18日至20日，省人大常委會法工委牽頭組織了立法工作專班，市人大常委會法工委及有關(guān)部門參加，共同研究起草《條例（草案）》。市人大常委會主任汪衛(wèi)東及分管領(lǐng)導(dǎo)分別帶隊，前往蜀山區(qū)、包河區(qū)開展調(diào)研，召開了部分市直部門座談會。征求了全體人大代表、基層立法聯(lián)系點意見，并在合肥日報、市人大常委會網(wǎng)站上進(jìn)行刊登，征求公眾意見。
“習(xí)近平總書記的重要指示為加快推動制止餐飲浪費行為立法進(jìn)程指明了方向、提供了遵循?！薄耙訌娦麄鹘逃瑥娀⒎ūＵ?，以法治的手段建立制止餐飲浪費長效機制，迫在眉睫、勢在必行。”“立法制止餐飲浪費，使其更具有剛性約束力，成為全社會共同遵循的規(guī)則?！?BR> 制止餐飲浪費在調(diào)研過程和征求公眾意見過程中均引起熱議。大家認(rèn)為，法治是解決食物浪費、樹立節(jié)約新風(fēng)的重要方式。《條例》的出臺對促進(jìn)餐飲行業(yè)健康發(fā)展，保障糧食安全，建設(shè)節(jié)約、環(huán)保、可持續(xù)性高質(zhì)量發(fā)展社會具有重要意義。
8月27日至28日，市十六屆人大常委會第二十次會議對《合肥市制止餐飲浪費行為條例（草案）》進(jìn)行分組審議。
與會人員普遍認(rèn)為，作為全省試點，在時間緊、任務(wù)重，也沒有相關(guān)法規(guī)參考的情況下，《條例》初稿的制定完成十分難得。
“監(jiān)督應(yīng)進(jìn)一步明確監(jiān)督主體和監(jiān)督對象，確保合法合規(guī)，同時要進(jìn)一步厘清條例的體系架構(gòu)?！?BR> “條例中對餐飲浪費者應(yīng)有媒體曝光等懲戒措施，網(wǎng)絡(luò)美食直播中出現(xiàn)的嚴(yán)重浪費食物行為，應(yīng)由網(wǎng)信辦實行有效監(jiān)督?！?BR> “要明確制止餐飲浪費的執(zhí)法措施，建議對經(jīng)營者不制止餐飲浪費的行為設(shè)置處罰?！?BR> “儉，德之共也；侈，惡之大也?！狈纸M審議會議上，與會人員普遍強調(diào)要加大監(jiān)督和處罰，形成不敢浪費的懲戒機制、不能浪費的防范機制、不易浪費的保障機制，從而扎緊制止餐飲浪費的制度籠子。
值得一提的是，餐飲消費作為節(jié)約糧食的重要環(huán)節(jié)，必須大力弘揚中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)，大力宣傳浪費可恥、節(jié)約為榮的思想觀念。與會人員指出，應(yīng)在“節(jié)約糧食”后增加“勤儉節(jié)約”，倡導(dǎo)節(jié)儉用餐、文明用餐、避免浪費的理念，弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的社會氛圍。
法治是解決食物浪費、樹立節(jié)約新風(fēng)的重要方式。合肥為制止餐飲浪費立法，通過建立健全地方法規(guī)，為全社會確立餐飲消費、日常食物消費的基本行為準(zhǔn)則。
合肥市梅山飯店有限公司總經(jīng)理袁權(quán)作為一名從事餐飲行業(yè)的市人大代表，多年來一直十分關(guān)注餐飲浪費現(xiàn)象，在日常工作中他采取多種措施杜絕餐飲浪費現(xiàn)象的發(fā)生，此次《條例》的表決通過，使他對今后工作的開展更有了底氣。
袁權(quán)表示，《條例》頒布后，要組織廣大職工對這個條例進(jìn)行宣傳教育，同時也要對消費者進(jìn)行宣傳。通過廚房亮化管理，將節(jié)約理念貫穿于食品加工、經(jīng)營管理等各個環(huán)節(jié)，減少原材料采購和備料中的浪費行為，減少餐廚垃圾，合理量化。讓人欣喜的是，連日來，合肥市相關(guān)部門對于制止餐飲浪費行為紛紛制定相應(yīng)措施，以保障《條例》的順利實施。
《合肥市制止餐飲浪費行為條例》共四章二十八條，從小切口入手，堅持宣傳與教育相結(jié)合，遵循主導(dǎo)、公民自覺、行業(yè)自律、社會協(xié)同的原則，主要從四個方面對制止餐飲浪費行為進(jìn)行了規(guī)范。重點在明確有關(guān)部門職責(zé)、加強監(jiān)督管理，以及對消費者、餐飲經(jīng)營者、單位、學(xué)校、公務(wù)活動等方面作出行為規(guī)范，設(shè)定相應(yīng)的法律責(zé)任，并著重從行為規(guī)范、法律責(zé)任等方面作出規(guī)定。
《條例》明確職能部門、餐飲經(jīng)營者、消費者等各方的責(zé)任，制定出易于操作的監(jiān)督措施，規(guī)定了加強領(lǐng)導(dǎo)，建立制止餐飲浪費的綜合治理體系，同時，對精神文明建設(shè)工作機構(gòu)、商務(wù)、市場監(jiān)督管理以及街道辦事處的職責(zé)作了規(guī)定。
值得注意的是，《條例》重點強調(diào)了宣傳教育的重要性，除了餐飲行業(yè)協(xié)會和消費者權(quán)益保護(hù)委員會應(yīng)當(dāng)發(fā)揮引導(dǎo)作用外，有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)加強制止餐飲浪費宣傳工作，營造浪費可恥節(jié)約為榮的社會氛圍，同時規(guī)定了新聞媒體應(yīng)當(dāng)發(fā)揮輿論引導(dǎo)監(jiān)督作用。
“習(xí)慣之初如蛛絲，習(xí)慣之成如繩索。”市人大常委會通過立法規(guī)范行為，促進(jìn)節(jié)約糧食從最初的法律規(guī)定，逐漸成為人們的生活習(xí)慣，實現(xiàn)從“要我做”到“我要做”的轉(zhuǎn)變。如此，達(dá)到標(biāo)本兼治、春風(fēng)化雨的效果，推動實現(xiàn)堅決制止餐飲浪費行為和各相關(guān)環(huán)節(jié)中的糧食、食物、食品浪費行為，改變餐飲消費陋習(xí)，倡導(dǎo)以節(jié)約節(jié)儉為核心理念和價值導(dǎo)向的文明消費方式、生活方式。
中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇七
學(xué)院堅決制止餐飲浪費行為的工作方案為貫徹落實總書記關(guān)于制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣作出的重要指示精神，根據(jù)省委、省政府的相關(guān)部署和江西省教育廳的相關(guān)工作安排，現(xiàn)就我校關(guān)于做好制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣工作制定如下方案。
組長：xxx副組長：xxx成員：xxx領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,掛靠校黨政辦公室。
辦公室主任：黨政辦公室主任（兼）。
成員：黨政辦、宣傳部、工會、團(tuán)委、人事處、教務(wù)處、學(xué)工處、后勤處等部門主要負(fù)責(zé)人。
二、具體措施（一）加強宣傳教育1.將節(jié)約教育納入課堂。
教學(xué)。
要充分發(fā)揮課堂主渠道作用，將制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的教育貫穿于教育教學(xué)全過程，把節(jié)約教育納入學(xué)校思政教育環(huán)節(jié)之中，并結(jié)合不同學(xué)科特點，有針對、有重點地將節(jié)約教育納入課堂教學(xué)，有機融合，全員覆蓋（責(zé)任單位：教務(wù)處、馬克思主義學(xué)院）。
2.營造節(jié)約教育氛圍。要將總書記的批示精神和相關(guān)文件要求公布在校園網(wǎng)顯著位置，供師生員工學(xué)習(xí)，同時通過主題海報、宣傳欄、網(wǎng)絡(luò)專題和移動新媒體等載體營造“制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”的氛圍。（責(zé)任單位：宣傳部）。
結(jié)合節(jié)能宣傳周、世界糧食日、全國愛糧節(jié)等活動，組織師生開展主題鮮明的宣傳活動。（責(zé)任單位：團(tuán)委、學(xué)工處、工會、各教學(xué)院）。
4.營造節(jié)約用餐環(huán)境。在師生食堂顯著位置張貼宣傳標(biāo)語或宣傳畫、擺放提示牌，提醒師生適量點餐，節(jié)約糧食。倡導(dǎo)文明用餐、綠色消費、崇尚節(jié)約、杜絕浪費的文明風(fēng)尚。（責(zé)任單位：后勤處）。
5.選樹節(jié)約標(biāo)兵。在師生中開展節(jié)約標(biāo)兵、節(jié)約衛(wèi)士評選，樹立先進(jìn)典型，加大表彰力度，加強正面宣傳引導(dǎo)。（責(zé)任單位：宣傳部、團(tuán)委、學(xué)工處、工會）。
要建立定期培訓(xùn)制度，切實提高餐飲質(zhì)量，減少因飯菜質(zhì)量而導(dǎo)致的食物浪費；
實施動態(tài)管理，做到按需采購、做餐、配餐；
建立食堂“光盤”制度和巡視制度。（責(zé)任單位：后勤處）。
7.強化食堂精細(xì)化管理。按照健康、從簡原則，對食材精細(xì)化管理，提高原材料利用率。健全管理體系，完善操作標(biāo)準(zhǔn)。建立線上食堂綜合管理平臺，收集食品原材料的使用和銷售數(shù)據(jù)，通過數(shù)據(jù)分析，為食堂每日生產(chǎn)需求及精準(zhǔn)加工、合理采購，提供科學(xué)參考。細(xì)化加工方法，合理使用原材料，充分利用好邊角料，最大效能的發(fā)揮原材的使用率，避免因加工不合理而造成食材浪費。通過科學(xué)烹飪合理搭配菜肴色澤、口味，滿足廣大同學(xué)口味需求避免舌尖上的浪費。記錄監(jiān)控三餐食物垃圾量，發(fā)揮數(shù)據(jù)監(jiān)測優(yōu)勢，科學(xué)研判師生的飲食偏好，調(diào)整優(yōu)化餐飲供應(yīng)。（責(zé)任單位：后勤處）。
8.著力改進(jìn)供餐模式，崇尚健康生活方式。公務(wù)接待做表率，按用餐人數(shù)從簡合理、健康、精準(zhǔn)配餐，提倡實行自助餐和分餐，嚴(yán)格控制菜品種類、數(shù)量和份量，菜品推行小份菜、半份菜，主動使用“公勺公筷”。學(xué)校食堂通過提供個性化營養(yǎng)膳食分析，推薦科學(xué)合理的用餐組合，減少因“不知道怎么吃、吃多少”導(dǎo)致的被動浪費，提高膳食營養(yǎng)搭配，形成全民健康生活新方式。要主動改變傳統(tǒng)服務(wù)模式，由固定菜品份量變?yōu)橛貌驼咦灾鞔_定用餐數(shù)量，推出自選餐廳、小份菜、半份菜、小碗自選、0.3元加飯等供應(yīng)方式售賣，便于師生按需取用，減少浪費。（責(zé)任單位：后勤處、黨政辦）。
（三）建立長效機制9.建立長效監(jiān)督機制。持續(xù)踐行，在融入日常、抓在經(jīng)常上下功夫，久久為功推進(jìn)，不斷鞏固和深化厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為的成效。建立職能部門督查、師生自我監(jiān)督的工作機制。后勤管理部門組織管理人員開展食堂巡視，督查食堂供餐、師生用餐，針對餐飲浪費問題及時發(fā)現(xiàn)及時處理。充分發(fā)揮學(xué)生自我管理作用，組建青年學(xué)生為主體的監(jiān)督員志愿者隊伍，強化對食品浪費現(xiàn)象的監(jiān)督。實時監(jiān)督，現(xiàn)場勸導(dǎo)，建立曝光平臺，以適當(dāng)方式及時曝光負(fù)面典型案例。（責(zé)任單位：后勤處、團(tuán)委）。
要將節(jié)約糧食情況與評優(yōu)評先結(jié)合起來，組織開展師生節(jié)約創(chuàng)優(yōu)評選活動，發(fā)揮典型示范作用，激勵師生參與節(jié)約行動。（責(zé)任單位：人事處、團(tuán)委、學(xué)工處、各教學(xué)院）。
三、
工作要求1.形成工作合力。各責(zé)任單位要精心籌劃，精準(zhǔn)施策，積極作為，密切配合，按照職責(zé)范圍積極開展“堅決制止餐飲浪費行為”工作。要自覺接受監(jiān)督，確保工作中發(fā)現(xiàn)問題整改到位。
2.做好宣傳導(dǎo)向。各單位要將工作開展過程中好的經(jīng)驗和做法梳理。
總結(jié)。
上報。宣傳部門要開展先進(jìn)典型選樹、特色亮點工作宣傳，利用校報、校廣播站、新媒體多種渠道做好該項工作的對內(nèi)對外宣傳。
3.落實責(zé)任追究。要健全責(zé)任體系和問責(zé)制度，強化制度落實和責(zé)任追究。職能部門要組織開展經(jīng)常性的互查、抽查、聯(lián)查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時查處整改，對問題突出的單位，學(xué)校將進(jìn)行通報批評。校紀(jì)委擔(dān)負(fù)起監(jiān)督責(zé)任，對執(zhí)行不力的要嚴(yán)肅執(zhí)紀(jì)問責(zé)。
中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇八
為落實好習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行為的重要指示精神，有力制止餐飲浪費現(xiàn)象，建設(shè)節(jié)約型單位，結(jié)合我鎮(zhèn)實際，特制定本方案。
深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記重要指示精神，弘揚艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，帶頭厲行節(jié)約、反對浪費，從自己做起，從現(xiàn)在做起，培養(yǎng)良好就餐習(xí)慣，避免舌尖上的浪費，著力建設(shè)節(jié)約型單位作為全體干部職工思想道德教育的必修課。黨員干部帶頭踐行文明、健康、綠色、節(jié)約的生活方式，自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動，防止“舌尖上的浪費”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習(xí)慣，以自身的示范行動帶動更多人形成節(jié)儉節(jié)約的新風(fēng)尚。
為有效推進(jìn)工作落實，成立專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組：
組?長：
副組長：
成?員：
各村（社區(qū)）村四職干部。
領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在黨建辦，辦公室主任由-同志擔(dān)任，-同志負(fù)責(zé)具體辦公。
（一）加強愛惜糧食教育和宣傳，倡導(dǎo)厲行節(jié)約、反對浪費。一是認(rèn)真學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記關(guān)于對制止餐飲浪費行為的重要指示，認(rèn)真學(xué)習(xí)省委、市委、縣委有關(guān)工作部署。二是把珍惜糧食、杜絕浪費作為當(dāng)前思想教育的重點，向全鎮(zhèn)黨員干部發(fā)出倡議書，在日常工作生活中培養(yǎng)勤儉節(jié)約品德，養(yǎng)成良好習(xí)慣，以自身的示范行動帶動周邊更多群眾形成節(jié)儉節(jié)約的新風(fēng)尚。三是各村（居、社區(qū)）要通過開群眾會、出公告欄等多種途徑開展厲行節(jié)約、反對浪費宣傳教育，在食堂張貼溫馨提示語，以及發(fā)放倡議書等，營造珍惜糧食、杜絕浪費的濃厚氛圍，從節(jié)約一粒米、一張紙等小事做起，引導(dǎo)群眾形成勤儉節(jié)約的意識和行為習(xí)慣，增強厲行節(jié)約、反對浪費的意識。
（二）加強食堂管理，把落實餐飲節(jié)約的各項措施貫穿食堂管理的各個環(huán)節(jié)。一是控制食材采購成本，嚴(yán)格執(zhí)行采購流程，多采購質(zhì)優(yōu)價廉的本地、應(yīng)季蔬菜和扶貧產(chǎn)品。二是加強對就餐人數(shù)的預(yù)估，及時統(tǒng)計用餐人數(shù)，做到按用餐人數(shù)做餐、配餐，同時加強對剩余飯菜現(xiàn)象的分析，及時調(diào)整菜品，調(diào)整食品份量，提高菜品口味，提供小份食品。三是提倡健康飲食，引導(dǎo)形成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣，自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動，不剩飯、不剩菜，減少浪費現(xiàn)象。
(三)加強監(jiān)督管理。建立以群眾為主體的監(jiān)督體系，強化對餐飲浪費現(xiàn)象的監(jiān)督。鎮(zhèn)紀(jì)委不定期開展監(jiān)督檢查，對攀比擺闊、奢侈浪費等不良風(fēng)氣及時勸導(dǎo)制止，對陋習(xí)不改、造成餐飲浪費嚴(yán)重的行為予以批評，并限期整改。
（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，提高站位。各村（居、社區(qū)）、各工作部門務(wù)必提高政治站位，高度重視專項整治工作，堅決貫徹落實習(xí)近平總書記重要指示精神，扎實開展專項整治，有力制止餐飲浪費行為，促進(jìn)形成厲行節(jié)約、反對浪費的社會風(fēng)尚。
（二）高度重視，積極推進(jìn)。要以厲行節(jié)約、反對浪費為切入點，加強宣傳教育，把珍惜糧食、反對浪費作為移風(fēng)易俗教育重點。
（三）久久為功，務(wù)求實效。珍惜糧食是養(yǎng)成勤儉節(jié)約的品德和習(xí)慣的前提，儉以養(yǎng)德，傳承中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，共同推動社會風(fēng)尚向上向好。
中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇九
為堅持厲行節(jié)約，進(jìn)一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍，堅決制止餐飲浪費行為，認(rèn)真落實習(xí)近平總書記關(guān)于對制止餐飲浪費行為作出的重要指示，x市場監(jiān)督管理局履職盡責(zé)，加強宣傳，努力營造節(jié)約光榮，浪費可恥的氛圍。
一、指導(dǎo)思想。
堅定不移貫徹落實習(xí)近平總書記重要指示精神，提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風(fēng)尚，弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。把制止餐飲浪費與市場監(jiān)管部門日常監(jiān)督管理工作有機結(jié)合，加強對餐飲單位倡導(dǎo)節(jié)儉行為的監(jiān)督，強化對餐飲消費者的宣傳引導(dǎo)，積極營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的社會氛圍。
二、取得成效。
結(jié)合文明城鎮(zhèn)創(chuàng)建、食品安全檢查，深入推進(jìn)制止餐飲浪費工作。
（一）開展2020年量化分級管理工作，嚴(yán)格執(zhí)行量化分級評定標(biāo)準(zhǔn)。符合量化分級評定要求的xx家，量化分級率100%；評定為a級的xx家，a級比例xx%；評定為b級的xx家，b級比例xx%，評定為c級的xx家，c級比例xx%。
（二）樹立先進(jìn)典型、加強行業(yè)自律。以“文明城市創(chuàng)建”“衛(wèi)生城市創(chuàng)建”“掃黑除惡”專項斗爭等工作為契機，積極推廣將“五化”管理模式，不斷打造先進(jìn)管理模式餐飲單位，現(xiàn)已培養(yǎng)先進(jìn)管理模式（4d）餐飲單位x家，“五化”管理模式示范街x條。
（三）強餐飲單位檢查力度，擴(kuò)大禁止餐飲浪費宣傳力度。陸續(xù)開展重點領(lǐng)域、重點時段食品安全隱患整治工作，陸續(xù)開展了元旦、春節(jié)、“五一”、10桌以上集體用餐單位、養(yǎng)老機構(gòu)食堂、隔離點食堂、職工食堂等重點時段、重點領(lǐng)域食品安全專項檢查。共出動執(zhí)法人員xx人次，檢查餐飲單位xx家次，發(fā)放《xx文明餐桌行動倡議書》xx余份，制作《文明餐桌桌簽》xx余個；舉辦大中型餐飲單位食品安全集中約談x次，參加人員達(dá)xx人次；舉辦大中型餐飲單位“禁止浪費光盤行動”推進(jìn)會x次，參加人員達(dá)xx人次；開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺食品安全培訓(xùn)暨禁止餐飲浪費培訓(xùn)x次，約談x次。督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者認(rèn)真落實社會責(zé)任，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標(biāo)識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標(biāo)準(zhǔn)。引導(dǎo)和鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。
三、
問題產(chǎn)生的原因。
近年來，通過文明用餐引導(dǎo)、倡導(dǎo)‘光盤行動’等舉措，消費者文明用餐意識有所提高，但餐桌上的浪費依然存在。通過結(jié)合日常檢查及走訪調(diào)查主要存在以下原因。
（一）好面子、講排場。消費者請客的時候，生怕菜點少了顯得自己不夠客氣和熱情，于是請客時不顧實際地多點菜，加劇了餐飲業(yè)的浪費現(xiàn)象。
（二）錢袋子鼓了，節(jié)約意識少了?，F(xiàn)在老百姓錢袋子鼓了，但節(jié)約意識沒并有隨收入增長而提高，沒有形成良好的餐飲消費理念。
（三）宣傳引導(dǎo)，強制手段不足。餐飲浪費教育引導(dǎo)不夠，餐廳缺乏對顧客浪費行為的有效約束手段，只能靠顧客自覺，厲行節(jié)約，制止餐飲浪費，不僅僅需要餐飲單位努力，更需要全社會共同努力。
四、今后打算。
（一）鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實社會責(zé)任。督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者認(rèn)真做好制止浪費的細(xì)化工作，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標(biāo)識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標(biāo)準(zhǔn)。
（二）鼓勵餐飲服務(wù)單位創(chuàng)新經(jīng)營方式、拓展經(jīng)營品種。積極引導(dǎo)和鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者發(fā)展特色餐飲、快餐、早餐、團(tuán)餐、送餐等大眾化餐飲，提供標(biāo)準(zhǔn)化菜品，方便消費者自主調(diào)味，發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。
（三）繼續(xù)推進(jìn)“光盤行動”。倡導(dǎo)餐飲單位特別是學(xué)校食堂積極推行師生不多點、食堂不多打、廚房不多做的良好餐飲行為，力求吃光喝盡不剩飯。
（四）提倡餐飲單位提供免費打包等服務(wù)。積極倡導(dǎo)文明點餐，鼓勵顧客把沒吃完的剩菜打包帶走，免費提供餐盒或食品袋。并對節(jié)約用餐的顧客進(jìn)行鼓勵性價格優(yōu)惠或發(fā)放優(yōu)惠券。
（五）破除集中用餐浪費陋習(xí)。針對婚宴、生日宴、年夜飯等集中用餐消費相互攀比、浪費嚴(yán)重的現(xiàn)象，提倡勤儉辦席，節(jié)約用餐。
（六）加強網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管。鼓勵美團(tuán)、餓了么等訂餐平臺規(guī)范商戶訂餐設(shè)置，合理設(shè)置菜品及菜量，為消費者按需配餐、按量點餐提供便利，引導(dǎo)消費者節(jié)約點餐、杜絕浪費。
（七）充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會在制止餐飲浪費行為中的積極作用。督促餐飲行業(yè)協(xié)會加大對餐飲浪費行為的規(guī)范，完善烹飪量化標(biāo)準(zhǔn)，以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)節(jié)約消費觀念的轉(zhuǎn)變。制定制止餐飲浪費的行業(yè)公約，開展餐飲行業(yè)制止餐飲浪費承諾活動。
（八）加大監(jiān)督檢查力度。加大對餐飲單位的抽查檢查力度，督促餐飲單位厲行節(jié)約，對餐飲浪費嚴(yán)重的餐飲單位要進(jìn)行批評教育、約談處理等。
（九）建立長效機制。建立健全部門間聯(lián)動監(jiān)督制度，對餐飲浪費行為進(jìn)行聯(lián)合懲戒、共同打擊。要建立約談制度，對餐飲浪費嚴(yán)重的餐飲企業(yè)和單位食堂的負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談。
中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇十
為樹立厲行節(jié)約、制止餐飲浪費的新風(fēng)尚，全面遏制“舌尖上的浪費”。**x全體干部職工按照《**x的通知》**〔**〕x號文件要求，深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會***總書記對堅決制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神，進(jìn)一步提高政治站位，強化行動自覺，具體踐行厲行節(jié)約措施如下：
一是深入學(xué)習(xí)貫徹***總書記重要指示精神，將節(jié)約糧食、厲行節(jié)約、艱苦奮斗等精神列入干部職工政治理論學(xué)習(xí)內(nèi)容，強化節(jié)儉意識。自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動，防止“舌尖上的浪費”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習(xí)慣。
或宣傳畫、擺放提示牌;安排專人負(fù)責(zé)食堂巡視檢查，對浪費行為給予批評教育。
中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇十一
近日，中共中央總書記、國家**、中央軍委*****近日對制止餐飲浪費行為作出重要指示。為進(jìn)一步貫徹落實***總書記重要指示精神，公司高度重視，從培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣出發(fā)，從開展宣傳教育著手，以支部為單位，以黨員為先導(dǎo)，切實引導(dǎo)居民群眾重視糧食安全，在全街道營造浪費可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍。
一是集中學(xué)習(xí)，思想先行。通過線上線下結(jié)合的方式，各支部組織黨員認(rèn)真學(xué)習(xí)了***總書記制止餐飲浪費行為的重要指示;***總書記關(guān)于厲行節(jié)約、反對浪費的重要批示等內(nèi)容，倡導(dǎo)思想深處樹立節(jié)約先鋒模范帶頭意識。
二是承諾踐諾，行動發(fā)力。各支部組織黨員通過“三晉先鋒”、黨建工作群做出“光盤行動、從我做起”承諾，要求在實際工作生活中努力踐行承諾，并帶動影響周邊人。
三是志愿服務(wù)，群策群力。清源路社區(qū)支部委員會發(fā)動轄區(qū)青年志愿者一起參與進(jìn)來，組成“先鋒+少年”一對一結(jié)對志愿宣傳組;育青南社區(qū)支部委員會統(tǒng)一給黨員佩戴黨徽后，走家串戶進(jìn)行宣傳服務(wù);東湖社區(qū)黨支部與駐地單位縣政府辦黨支部在醋都廣場共同開展“光盤行動、從我做起”宣傳活動，并開展“厲行節(jié)約、反對浪費”承諾簽字活動。
各支部以多種形式，組織黨員、志愿者對轄區(qū)內(nèi)的餐飲行業(yè)發(fā)放倡議書，宣傳餐桌文明，積極倡導(dǎo)顧客做文明就餐者，倡議餐飲企業(yè)主動提供免費環(huán)保餐盒、袋，讓消費者將剩余飯菜打包;向廣大人民群眾宣傳“光盤行動”的意義，號召大家行動起來，節(jié)約糧食，反對舌尖上的浪費，讓節(jié)約成為一種習(xí)慣，形成良好的社會風(fēng)尚。
“光盤行動、從我做起”活動的扎實開展，使黨員、志愿者們、廣大居民群眾深刻認(rèn)識到餐飲浪費現(xiàn)象觸目驚心。他們紛紛表示，在今后的生活工作中，一定從自己做起，帶動身邊人，以實際行動拒絕浪費，做好杜絕浪費的引領(lǐng)者。
下一步，我們將繼續(xù)切實增強政治自覺、思想自覺和行動自覺，努力探索工作長效機制，在抓常抓細(xì)方面下苦功，在堅決制止餐飲浪費行為、切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣上走在前、作表率。
中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇十二
各市、縣（市、區(qū)）黨委和人民政府，省委各部委，省各委辦廳局，省各直屬單位：
為深入貫徹***總書記關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神，動員全省上下更加自覺地厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費，現(xiàn)就有關(guān)事項通知如下。
（一）深化思想認(rèn)識。艱苦奮斗、勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，是我們黨的優(yōu)良作風(fēng)。黨的十八大以來，以***同志為核心的黨中央高度重視厲行節(jié)約、反對浪費問題，***總書記多次作出重要指示。各地各部門各單位要深入學(xué)習(xí)貫徹***總書記關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神，深刻認(rèn)識到制止餐飲浪費不僅關(guān)乎社會風(fēng)尚和傳統(tǒng)美德，而且關(guān)乎國家糧食安全，真正把思想和行動統(tǒng)一到***總書記重要指示精神和中央決策部署上來，切實增強責(zé)任感和緊迫感，牢固樹立厲行節(jié)約、反對浪費的價值追求，堅決制止餐飲浪費行為，使崇簡抑奢成為“強富美高”新江蘇的文明新風(fēng)尚。
（二）明確工作目標(biāo)。廣泛動員全社會自覺爭做抵制餐飲浪費的示范者、踐行者、推動者、傳播者，持續(xù)開展制止餐飲浪費行動，強化全流程全方位監(jiān)管，到2022年基本建立褒獎節(jié)約、懲戒浪費的政策法規(guī)、監(jiān)管體系、工作機制和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，推動崇簡抑奢蔚然成風(fēng)，總體遏制住餐飲浪費現(xiàn)象。
（三）落實領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。各級黨委、政府及其相關(guān)部門單位領(lǐng)導(dǎo)班子主要負(fù)責(zé)同志對本地區(qū)本部門本單位的厲行節(jié)約、反對浪費工作負(fù)總責(zé)，其他成員根據(jù)工作分工對職責(zé)范圍內(nèi)的厲行節(jié)約、反對浪費工作負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。各地各部門各單位要高度重視，加強統(tǒng)籌推動，制定細(xì)化方案，明確責(zé)任分工，健全長效機制，確保厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為各項工作落細(xì)落小落實。
二、積極引導(dǎo)規(guī)范各類餐飲行為。
（四）強化公務(wù)用餐管理。各級黨政機關(guān)、人民團(tuán)體及國有企事業(yè)單位要把節(jié)約糧食、制止餐飲浪費作為落實中央八項規(guī)定精神的重要內(nèi)容，按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)一步做好公務(wù)接待、會議培訓(xùn)等公務(wù)活動用餐管理，嚴(yán)格規(guī)范公務(wù)用餐申請、審批、報銷等流程。堅持總量控制原則，嚴(yán)格用餐標(biāo)準(zhǔn)，從緊控制菜品數(shù)量份量，積極推行簡餐。公務(wù)接待人數(shù)較多時，原則上實行自助餐；人數(shù)較少時，提倡采用分餐制；不具備自助、分餐條件的，提倡按照“n－1”模式安排用餐。
（五）規(guī)范社會餐飲服務(wù)行為。省有關(guān)部門要積極督促指導(dǎo)全省餐飲行業(yè)綠色健康發(fā)展，推動餐飲服務(wù)單位狠抓餐飲節(jié)約供給側(cè)管理，將厲行節(jié)約納入到食品采購、貯存、生產(chǎn)、加工、服務(wù)、標(biāo)識的全過程。引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位積極轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念，優(yōu)化經(jīng)營方式，調(diào)整經(jīng)營策略，創(chuàng)新產(chǎn)品樣式、服務(wù)形式、用餐方式。支持餐飲服務(wù)單位根據(jù)不同需求為消費者提供科學(xué)合理的食品規(guī)格和數(shù)量，推出健康食譜，大力推廣分餐制，主動提供小份菜、半份菜以及打包服務(wù)，及時制止餐飲浪費現(xiàn)象。鼓勵餐飲服務(wù)單位發(fā)展中央廚房、集約化配送中心，實施連鎖經(jīng)營，優(yōu)化外賣服務(wù)，提升管理水平，減少食材損耗及食物浪費。
（六）強化部門管理。機關(guān)事業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)院、金融機構(gòu)和企業(yè)食堂作為集體性餐飲的主要場所，要充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，積極推進(jìn)節(jié)儉供餐、精細(xì)管理。各相關(guān)部門要依據(jù)各自職能加大對餐飲浪費行為的常態(tài)化監(jiān)管力度，形成遏制餐飲浪費行為合力。商務(wù)部門要落實《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法（試行）》，督促餐飲經(jīng)營者落實節(jié)約用餐、反對浪費的主體責(zé)任。市場監(jiān)管部門要強化食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)管，規(guī)范餐飲經(jīng)營者計量供應(yīng)和明碼標(biāo)價，支持餐飲服務(wù)單位實施“5常、6t、7s”等先進(jìn)管理模式，推動制定餐飲行業(yè)厲行節(jié)約、反對浪費相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)范指南。文化和旅游部門要組織開展禁止旅游餐飲浪費專項行動，將堅決制止餐飲浪費行為納入旅游經(jīng)營單位評星定級范疇，積極引導(dǎo)a級旅游景區(qū)、旅游星級飯店等切實履行社會責(zé)任。民政部門要牽頭制定完善紅白理事會章程和紅白事操辦程序及標(biāo)準(zhǔn)，明確操辦要求、辦事程序、服務(wù)規(guī)范等，抵制婚喪嫁娶大操大辦、鋪張浪費行為。農(nóng)業(yè)農(nóng)村、糧食和物資儲備、交通運輸?shù)炔块T要指導(dǎo)糧食行業(yè)、糧食經(jīng)營主體嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程規(guī)范作業(yè)、嚴(yán)控?fù)p失，加強糧食收購和倉儲管理，加快糧食物流設(shè)施現(xiàn)代化，大力研發(fā)和推廣節(jié)糧減損新技術(shù)，提高糧食加工和轉(zhuǎn)化利用率。住房城鄉(xiāng)建設(shè)部門要完善餐廚垃圾管理制度，探索建立計量收費機制，控制餐廚垃圾量。教育部門要加強對學(xué)生的思想品德教育，深入開展“校園光盤行動”，引導(dǎo)學(xué)生從小培養(yǎng)勤儉節(jié)約的良好美德。機關(guān)事務(wù)管理部門要建立健全黨政機關(guān)食堂管理制度，加強機關(guān)食堂制止餐飲浪費規(guī)定落實情況的督促檢查，推進(jìn)黨政機關(guān)厲行節(jié)約、反對浪費常態(tài)長效管理。紀(jì)檢監(jiān)察機關(guān)要及時開展監(jiān)督，通報違規(guī)公款吃喝、餐飲浪費典型案例，發(fā)揮警示教育作用，切實遏制公務(wù)接待中的餐飲浪費現(xiàn)象。
（七）加強社會監(jiān)督。各地各部門各單位要建立健全餐飲浪費行為投訴舉報、調(diào)查處置等制度，及時受理和處置餐飲浪費相關(guān)投訴。依托媒體、公眾、人大代表、政協(xié)委員等社會力量，重點加強對商務(wù)宴請、婚喪嫁娶、網(wǎng)絡(luò)“吃播”等活動中餐飲浪費行為的監(jiān)督，及時勸導(dǎo)制止攀比擺闊、奢侈浪費等不良風(fēng)氣，對陋習(xí)不改、造成嚴(yán)重餐飲浪費的行為予以批評曝光。
（八）引導(dǎo)行業(yè)自律。餐飲協(xié)會等行業(yè)協(xié)會要發(fā)揮引導(dǎo)作用，加強行業(yè)自律，發(fā)布餐飲業(yè)堅決制止餐飲浪費行為倡議，引導(dǎo)企業(yè)切實采取有效措施，將制止餐飲浪費行為作為餐飲業(yè)常態(tài)化工作任務(wù)。
（九）堅持率先垂范。各級黨員領(lǐng)導(dǎo)干部和廣大公職人員要增強厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費的政治自覺，帶頭弘揚艱苦樸素作風(fēng)，踐行健康文明節(jié)儉的餐飲消費方式，嚴(yán)格執(zhí)行操辦婚喪喜慶事宜分級報告制度，自覺抵制大操大辦，狠剎奢侈浪費之風(fēng)，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，形成良好家教家風(fēng)，帶動全社會樹牢節(jié)約觀念。
（十）堅持正確導(dǎo)向。創(chuàng)新宣傳載體和形式，大力弘揚中華民族艱苦奮斗、勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，積極倡導(dǎo)簡約適度、綠色低碳生活方式。總結(jié)推廣各地各部門各單位在堅決制止餐飲浪費行為方面的好經(jīng)驗、好做法，重點曝光一批鋪張浪費的負(fù)面典型，引導(dǎo)消費者適度訂餐、理性消費、文明用餐，強化浪費可恥、節(jié)約為榮的鮮明導(dǎo)向。工會、共青團(tuán)、婦聯(lián)等群團(tuán)組織要發(fā)揮職能優(yōu)勢，面向不同群體開展有針對性的宣傳教育。
（十一）開展文明實踐。積極倡導(dǎo)健康消費的生活理念，將厲行節(jié)約、制止餐飲浪費行為有機融入文明城市、文明村鎮(zhèn)、文明單位、文明家庭、文明校園等各類群眾性精神文明創(chuàng)建活動，將厲行節(jié)約、反對浪費內(nèi)容充分納入市民公約、村規(guī)民約、學(xué)生守則、行業(yè)規(guī)范、團(tuán)體章程等，將共建節(jié)約型社會有效銜接世界糧食日、食品安全宣傳周、質(zhì)量月、“節(jié)約型企業(yè)”評選等活動，持之以恒開展好全民節(jié)約行動，廣泛凝聚社會共識、引領(lǐng)文明新風(fēng)。
中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇十三
為貫徹落實習(xí)總書記重要指示精神，制止校園餐飲浪費行為，營造勤儉節(jié)約的良好風(fēng)尚，根據(jù)教育部《關(guān)于開展學(xué)校餐飲浪費情況自查自糾專項工作的通知》要求，11月30日下午，學(xué)院在行政樓302會議室召開制止校園餐飲浪費情況自查自糾專題會議。副院長張曉優(yōu)、黨委副書記高國俊出席會議，辦公室、學(xué)工部、團(tuán)委、公共保障部負(fù)責(zé)人參加會議。會議由張曉優(yōu)主持。
張曉優(yōu)簡要介紹了召開本次會議的目的，并對校園餐飲浪費自查自糾工作開展提出三點要求：一是要提高政治站位，充分認(rèn)識做好制止餐飲浪費工作的重要性和必要性。二是要認(rèn)真貫徹落實上級文件安排，落實落細(xì)各項工作舉措，以實際效果來檢驗相關(guān)措施是否到位。三是要夯實工作責(zé)任，加強協(xié)作配合，以此為契機不斷提高餐飲服務(wù)精細(xì)化管理水平，建立健全制止餐飲浪費行為和節(jié)約激勵工作的長效機制。
高國俊指出，開展制止校園餐飲浪費情況自查自糾工作時間緊、任務(wù)重，各部門要下足功夫，持續(xù)發(fā)力，創(chuàng)造性地開展工作；要加強宣傳教育工作，充分發(fā)揮課堂主渠道作用，把杜絕浪費工作融入到人才培養(yǎng)、立德樹人根本任務(wù)中去；廣大教職工要率先垂范，帶動整個校園形成勤儉節(jié)約的濃厚氛圍。
公共保障部主任何堯軍傳達(dá)了教育部《關(guān)于開展學(xué)校餐飲浪費情況自查自糾專項工作的通知》精神，與會人員就相關(guān)工作開展進(jìn)行了充分探討。
中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇十四
根據(jù)市教育局和縣教體局要求，為深入貫徹***總書記關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮氛圍的重要指示精神,新海中學(xué)認(rèn)真貫徹落實縣教體局《關(guān)于開展餐飲浪費情況自查自糾專項工作通知》的精神，迅速在全校開展堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)全校師生節(jié)約習(xí)慣工作熱潮，現(xiàn)將工作開展情況匯報如下。
為更好的落實上級要求，經(jīng)校委會決定，學(xué)校及時成立了以校長任組長，分管后勤工作的副校長任副組長，各科室主任為委員的拒絕餐飲浪費領(lǐng)導(dǎo)小組。
考慮學(xué)生承受能力、支付能力，學(xué)校結(jié)合配餐公司為學(xué)生量身打造了適合學(xué)生成長的營養(yǎng)配餐。使?fàn)I養(yǎng)餐飯菜價格遠(yuǎn)低于校外同類餐飲行業(yè)。嚴(yán)格落實義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃。對家庭困難的學(xué)生給予補助，保證了他們的基本生活。
校長是食堂衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，食堂管理員負(fù)責(zé)具體的管理工作，衛(wèi)生教師負(fù)責(zé)監(jiān)督管理。同時建立了一系列的規(guī)章制度，如餐飲衛(wèi)生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、食品驗收制度、食品倉儲衛(wèi)生制度、食品留樣制度等。建立健全了學(xué)校食堂問責(zé)制度，實行誰出事誰負(fù)責(zé)。鼓勵學(xué)生饅頭吃多少拿多少，不夠，由專門的工作人員負(fù)責(zé)配送，堅決拒絕浪費。德育處專門制定了拒絕浪費的考核制度，并納入班級考評，已督促學(xué)生約束自己的浪費行為。
為確保師生飲食安全，學(xué)校食堂與配餐公司商簽訂了供餐協(xié)議。學(xué)校餐廳管理員和驗收員工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，對每餐的食品、蔬菜水果等都要進(jìn)行仔細(xì)的檢查驗收，嚴(yán)格保證食品的質(zhì)量，保證劣質(zhì)食品與“三無”食品不進(jìn)餐廳。在保證食品質(zhì)量的同時，認(rèn)真做好消毒、清洗等食品衛(wèi)生工作，確保師生吃上“放心菜”。
學(xué)校制定了《新海中學(xué)食堂從業(yè)人員定期健康體檢和培訓(xùn)制度》。食堂從業(yè)人員每年都會進(jìn)行健康體檢，持證上崗。培訓(xùn)方面重點從業(yè)務(wù)知識、服務(wù)水平、食品安全等幾個方面加強培訓(xùn)。使后勤系統(tǒng)更好的為全校師生服務(wù)。
中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇十五
餐飲業(yè)是通過實時加工生產(chǎn)、商業(yè)銷售和勞務(wù)服務(wù)，為消費者提供各種飲料、食品、消費場所和設(shè)施的食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！
為了深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行為的重要指示精神，進(jìn)一步加強宣傳教育，培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。
我校高度重視“制止餐飲浪費行為培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”專項工作。為深入貫徹堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)師生節(jié)約習(xí)慣，在全校營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的氛圍，學(xué)校積極開展了“制止餐飲浪費行為培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”主題教育。
1、學(xué)期初，我校把“制止餐飲浪費,培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”工作列入本學(xué)年工作重點，將“立德樹人”作為“制止餐飲浪費,培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”工作的核心目標(biāo)，將“制止餐飲浪費,培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”主題教育作為學(xué)生養(yǎng)成教育重要內(nèi)容，貫穿教育全過程，深刻理解“制止餐飲浪費,培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”是弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、踐行社會主義價值觀、深化“三愛”“三節(jié)”教育的重要內(nèi)容。
2.我校成立了“制止餐飲浪費,培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長:。
副組長:。
成員:。
(一)利用電子屏、國旗下講話、教師集會等渠道進(jìn)行宣傳，迅速樹立、營造“浪費可恥，節(jié)約為榮”的輿論導(dǎo)向和濃厚氛圍，提高全體師生對專項活動的知曉度，提升支持率與參與率。
(二)在本次主題活動中，我校通過班級微信向全校師生及家長發(fā)起了“堅決踐行光盤行動制止餐飲浪費行為”的倡議。要求全體師生及家長在生活中要做到：
1.踐行光盤行動，讓勤儉節(jié)約成為一種習(xí)慣。
2.堅持從我做起，讓綠色生活成為一種風(fēng)尚。
3.倡導(dǎo)理性消費，讓文明用餐成為一種自覺。
4.培養(yǎng)節(jié)約意識，從生活習(xí)慣開始,從細(xì)微處做起,從節(jié)約糧食做起,節(jié)水、節(jié)電、節(jié)約紙張和文具，將勤儉節(jié)約的做法進(jìn)行推廣，堅決摒棄一切奢侈浪費的行為。
(三)在食堂張貼宣傳畫“米飯粒粒念汗水，不惜糧食當(dāng)自悔。”“飲水要思源，吃飯當(dāng)節(jié)儉。”“粒粒盤中餐，皆是辛苦換?！薄罢l知盤中餐，粒粒皆辛苦?！薄罢湎ЪZ食，遠(yuǎn)離浪費?！罢湎ЪZ食就是熱愛生命。”一粒米，千滴汗，粒粒糧食汗珠換。提醒師生節(jié)約糧食，反對浪費。
(四)班主任利用班會課組織開展以“制止餐飲浪費,培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”為主題的班會，培養(yǎng)學(xué)生勤儉節(jié)約的良好意識和珍惜糧食的行為習(xí)慣，全校上下積極營造校園厲行節(jié)約反對食品浪費的良好育人環(huán)境。
首先，本學(xué)期學(xué)校午餐由外包公司提供，我校全體教師和學(xué)生共同用餐，為學(xué)生做好榜樣。自學(xué)校開展“制止餐飲浪費行為，培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”的活動以來，學(xué)生浪費糧食的行為已經(jīng)有了很大改觀。午餐時，各班班主任在班級里進(jìn)行分餐，堅持少吃多餐的方式，讓學(xué)生養(yǎng)成光盤習(xí)慣。
其次，向?qū)W生進(jìn)行就餐文明禮儀教育，使學(xué)生樹立文明就餐、勤儉節(jié)約的良好風(fēng)氣，有效減少食品浪費，學(xué)校安排值周生檢查各班執(zhí)行情況，實行減分制，做的不好的同學(xué)給予減分，通過以上措施基本上杜絕了倒剩飯，通過評比師生節(jié)糧意識提高了，養(yǎng)成了愛惜糧食的好習(xí)慣。
關(guān)于州教育局轉(zhuǎn)發(fā)省教育廳《關(guān)于通報望謨縣石屯鎮(zhèn)樂化小學(xué)師生疑似化學(xué)性食物中毒。
事件做好學(xué)校食品安全工作的緊急通知》的通知，我校有關(guān)人員對學(xué)校食堂各方面的工作進(jìn)行自查，通過自查我們認(rèn)為學(xué)校食堂能夠按照各級有關(guān)食堂方面的要求去做，能夠在客觀的條件不太好的情況下盡力做好工作。
我校有兩個食堂，現(xiàn)有加工間、烹飪間、配餐間、儲藏間、和學(xué)生餐廳等5個區(qū)域，可容納1000多人同時就餐。
1、學(xué)校組織健全。開學(xué)初就成立了食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由楊校長任組長，李副校長任副組長，制訂了工作計劃，對學(xué)校食堂進(jìn)行監(jiān)管工作。
2、健全制度、責(zé)任到人。校長是食堂衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，食堂管-理-員負(fù)責(zé)具體的管理工作，衛(wèi)生教師負(fù)責(zé)監(jiān)督管理。同時建立了一系列的規(guī)章制度，如餐飲衛(wèi)生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采購食品制度、采購索證制度、食品驗收制度、食品倉儲衛(wèi)生制度、粗加工間衛(wèi)生制度、烹調(diào)間衛(wèi)生制度、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)制度等。
3、抓好源頭管理。為確保師生飲食安全，把好食品采購關(guān)，嚴(yán)防食物的中毒事故的發(fā)生，食堂與各食品供應(yīng)商簽訂了食品蔬菜供貨協(xié)議，認(rèn)真做好取證，索證工作，堅決不購買無證商販的食品蔬菜。
4、把好食品蔬菜的驗收關(guān)。倉庫驗收員工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，每次購進(jìn)的食品、蔬菜和調(diào)味品等都要進(jìn)行仔細(xì)的檢查驗收，嚴(yán)格保證食品蔬菜的質(zhì)量，保證劣質(zhì)食品與“三無”食品不進(jìn)倉庫。
杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān)，保證危險因素發(fā)生。
7、堅持留樣制度。每個品種的留樣量均不少于100克，在冷藏條件下存放48小時。
8、從業(yè)人員持證上崗，規(guī)范操作。食堂從業(yè)人員定期參加衛(wèi)生防疫部門體檢與食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)，按規(guī)定穿戴工作服、工作帽，并能做到不留長發(fā)，不留長指甲，不戴手飾，注意個人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。
9、附屬設(shè)施比較齊全。各門窗有防蠅、防塵設(shè)施;有4個分別用于洗菜、洗餐具、洗手等專用的洗潔盆;有專用的餐具消毒桶;有專用的半成品、成品的工具和容器，有明顯的標(biāo)志并能分開使用;食品加工區(qū)有專用帶蓋的廢棄物容器;食品倉庫有防鼠板，有食品存放架，做到分類存放，保證有良好的通風(fēng)效果。
10、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
不可否認(rèn)，近年來，隨著社會資源的極大豐富，以及人們生活水平的提高，餐飲浪費現(xiàn)象日益嚴(yán)重。“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”這首孩童們朗朗上口的古詩詞也只是停留在嘴上。很多人在制造浪費時，完全忘記了餐飲浪費的本質(zhì)不只是關(guān)乎金錢，而是關(guān)乎糧食安全。
當(dāng)前，自上而下都在全力制止餐飲浪費，各地也頻繁出招，不斷增強對糧食安全的危機意識。在筆者看來，制止餐飲浪費，餐館要“舍得”。
餐飲浪費最嚴(yán)重的還是餐館。畢竟很多人在家里做飯，都是定人定量，飯多了可以下頓再吃，菜多了只要沒隔夜，還會再利用。而在餐廳吃飯，很多人吃得是“面子”，覺得吃不完打包不好看、很麻煩，也不衛(wèi)生，所以餐館的浪費特別嚴(yán)重。從筆者的自身經(jīng)歷來看，餐館的餐飲浪費主要有三大原因。
其一，餐館對浪費視而不見。對于餐館而言，浪費掉的食物，都是由顧客買單的。顧客點了500元的食物，只吃了300元，還剩200元，這剩下200元的食物，即便是倒掉了，也跟餐館沒什么關(guān)系，反正餐館收了錢。正是這種對糧食安全和“粒粒皆辛苦”缺乏切膚之痛，所以，很多餐館希望顧客多點一點菜。只有多點菜，消費高點，才能夠賺取更多利潤。筆者有時到餐館點菜，覺得菜品已經(jīng)夠了，但是旁邊的服務(wù)員卻一個勁地讓加菜，說肯定不夠吃。結(jié)果飯畢，餐桌上還剩了很多根本吃不完的菜。這就是對浪費視而不見造成的。
其二，餐館設(shè)置最低消費標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)前，一些餐館的包間，有的免費，有的需要收取服務(wù)費，還有的餐館雖然不收取服務(wù)費，但是，卻設(shè)置了最低消費標(biāo)準(zhǔn)。比如有的餐館，10個人的包間，卻硬要設(shè)置1200元的最低消費標(biāo)準(zhǔn)。如果餐桌上只坐了8個人，或者坐了幾個小孩子，那么根本就達(dá)不到最低消費標(biāo)準(zhǔn)。為了使用包間，只得硬著頭皮點上1200元的菜品，最后卻根本吃不完。這種最低消費是加劇浪費的重要因素。
其三，餐館菜品分量太大。餐館的菜品分量大，其目的是提高菜品的單價。很多人到餐館吃飯，一般是親朋好友大家聚在一起，菜品肯定希望多樣化。但是，一些餐館的菜品分量很大，有的時候兩三個人一份菜就夠吃了。而請客吃飯，如果只點一兩份菜，肯定不太合適。在這種狀況下，如果菜品分量大，又想多樣化，那最后就只能浪費。
制止餐飲浪費，餐館要“舍得”。舍棄一時一頓的利益，才能夠得到顧客的信賴。餐廳要開得長久，決不能有做“一錘子買賣”的念頭，要立即行動起來，從自身做起，不要催促客人多點菜，從顧客利益出發(fā)，推出“小份菜”，取消最低消費標(biāo)準(zhǔn)，讓顧客吃得開心，才是長久之計。
為進(jìn)一步落實黨政機關(guān)厲行節(jié)約要求,我部高度重視,結(jié)合實際,采取有力措施,扎實抓好我部厲行節(jié)約工作。經(jīng)認(rèn)真自查總結(jié),現(xiàn)將工作落實情況匯報如下:。
1、加強領(lǐng)導(dǎo),強化組織。為把厲行節(jié)約工作落到實處,黨支部高度重視,專門召開全體干部職工領(lǐng)導(dǎo)會議,傳達(dá)關(guān)于深入抓好黨政機關(guān)厲行節(jié)約工作的相關(guān)文件精神,并結(jié)合我部實際,制定工作方案。把厲行節(jié)約工作列入議事日程,納入目標(biāo)管理,融入中心工作,形成了主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,一級抓一級,層層落實分解到人,使厲行節(jié)約工作事事有人抓,處處有人管,切實貫徹落實厲行節(jié)約各項工作任務(wù)。
2、健全制度,規(guī)范管理。結(jié)合單位內(nèi)部制度建設(shè),根據(jù)實際,在認(rèn)真總結(jié)和梳理以往各項管理制度的基礎(chǔ)上,廣泛征求全體職工的意見,進(jìn)一步建立健全黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制度、資產(chǎn)管理制度、車輛管理制度、內(nèi)部接待制度等。加強預(yù)算支出管理,嚴(yán)格執(zhí)行各項費用支出審批制度。切實將各項規(guī)章制度更加細(xì)化和具體,做到有章可循,規(guī)范管理,有序運轉(zhuǎn),進(jìn)一步規(guī)范機關(guān)干部職工的工作行為,確保厲行節(jié)約、制止奢侈浪費工作落到實處,形成了以制度管人管事,嚴(yán)格控制各項開支的工作新局面。
3、注重細(xì)節(jié),厲行節(jié)約。進(jìn)一步控制一般性支出,大力壓縮會議、文件、通信等方面的費用支出,提倡開短會、發(fā)短文,提高效率,精簡開支;深入開展節(jié)約用電、用油、用水活動;進(jìn)一步加強和規(guī)范公務(wù)車使用管理,將我局現(xiàn)有的1輛公務(wù)用車進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)范管理,實行定點保險、定點維修、定點加油制度;從嚴(yán)控制公務(wù)接待費支出,嚴(yán)格執(zhí)行招待費開支范圍、開支標(biāo)準(zhǔn)等有關(guān)規(guī)定,不搞超規(guī)格接待,嚴(yán)格控制名煙、名酒招待客人,嚴(yán)格控制陪餐人數(shù),禁止私客公請。
4、大力宣傳,營造氛圍。我局利用職工會議,組織全體黨員干部全文學(xué)習(xí)國家、省、市、縣有關(guān)厲行節(jié)約工作文件精神,教育大家保持厲行節(jié)約、反對鋪張浪費的優(yōu)良傳統(tǒng),認(rèn)清當(dāng)前國際國內(nèi)形勢,深化對縣情的認(rèn)識,增強節(jié)約意識。鼓勵干部職工加強監(jiān)督和提出合理化建議,使厲行節(jié)約內(nèi)化為每個干部職工的思想共識和自覺行動,人人從我做起,從現(xiàn)在做起,從身邊的每一件小事做起。從而全局上下形成統(tǒng)一意識,統(tǒng)一行動,擔(dān)負(fù)責(zé)任,齊心協(xié)力共同做好厲行節(jié)約工作,營造全體干部職工共同參與的良好氛圍。
5、強化監(jiān)督,嚴(yán)格自查。我局把厲行節(jié)約列為加強機關(guān)作風(fēng)建設(shè)的重要內(nèi)容,與績效考評掛鉤,與“加強黨性修養(yǎng)、弘揚優(yōu)良作風(fēng)、促進(jìn)科學(xué)發(fā)展”主題教育、創(chuàng)先爭優(yōu)活動相結(jié)合,扎實推進(jìn)。我局嚴(yán)格對照貫徹落實黨政機關(guān)厲行節(jié)約要求,結(jié)合畜牧工作實際,定期對厲行節(jié)約工作的開展情況逐一認(rèn)真自查總結(jié)和反思,借鑒和吸收各種厲行節(jié)約的先進(jìn)經(jīng)驗和好的做法,促進(jìn)我局工作又好又快地穩(wěn)定發(fā)展。我局重點對公務(wù)用車管理、公款宴請、公務(wù)接待、“小金庫”治理、嚴(yán)格管理各類因公差旅費支出,嚴(yán)格執(zhí)行省市縣里的有關(guān)規(guī)定,嚴(yán)格控制新建和裝修辦公用房等進(jìn)行重點檢查,結(jié)果表明,我局嚴(yán)格執(zhí)行了相關(guān)規(guī)定,厲行節(jié)約工作成效顯著。
我局的厲行節(jié)約工作雖然取得了一些成績,但與縣委、縣政府的要求還存在一定差距,主要是管理制度還不夠完善;對于一些措施落實還不到位;具體工作還有待進(jìn)一步細(xì)化等。今后,我局將繼續(xù)按照縣紀(jì)委以及相關(guān)部門的統(tǒng)一部署,更加認(rèn)真地抓好落實黨政機關(guān)厲行節(jié)約工作,促進(jìn)我局工作再上新臺階。
為堅持厲行節(jié)約，進(jìn)一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍，堅決制止餐飲浪費行為。認(rèn)真落實習(xí)近平總書記關(guān)于對制止餐飲浪費行為作出的重要指示，x市場監(jiān)督管理局履職盡責(zé)，加強宣傳，努力營造節(jié)約光榮，浪費可恥的氛圍。
堅定不移貫徹落實習(xí)近平總書記重要指示精神，提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風(fēng)尚，弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。把制止餐飲浪費與市場監(jiān)管部門日常監(jiān)督管理工作有機結(jié)合，加強對餐飲單位倡導(dǎo)節(jié)儉行為的監(jiān)督，強化對餐飲消費者的宣傳引導(dǎo)，積極營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的社會氛圍。
結(jié)合文明城鎮(zhèn)創(chuàng)建、食品安全檢查，深入推進(jìn)制止餐飲浪費工作。
(一)開展2020年量化分級管理工作，嚴(yán)格執(zhí)行量化分級評定標(biāo)準(zhǔn)。符合量化分級評定要求的389家，量化分級率100%;評定為a級的39家，a級比例10.02%;評定為b級的213家，b級比例55%，評定為c級的137家，c級比例35.2%。
(二)樹立先進(jìn)典型、加強行業(yè)自律。以“文明城市創(chuàng)建”“衛(wèi)生城市創(chuàng)建”“掃黑除惡”專項斗爭等工作為契機，積極推廣將“五化”管理模式，不斷打造先進(jìn)管理模式餐飲單位，現(xiàn)已培養(yǎng)先進(jìn)管理模式(4d)餐飲單位5家，“五化”管理模式示范街1條。
(三)強餐飲單位檢查力度，擴(kuò)大禁止餐飲浪費宣傳力度。陸續(xù)開展重點領(lǐng)域、重點時段食品安全隱患整治工作，陸續(xù)開展了元旦、春節(jié)、“五一”、10桌以上集體用餐單位、養(yǎng)老機構(gòu)食堂、隔離點食堂、職工食堂等重點時段、重點領(lǐng)域食品安全專項檢查。共出動執(zhí)法人員626人次，檢查餐飲單位1968家次，發(fā)放《xx文明餐桌行動倡議書》1000余份，制作《文明餐桌桌簽》200余個;舉辦大中型餐飲單位食品安全集中約談2次，參加人員達(dá)300人次;舉辦大中型餐飲單位“禁止浪費光盤行動”推進(jìn)會1次，參加人員達(dá)50人次;開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺食品安全培訓(xùn)暨禁止餐飲浪費培訓(xùn)1次，約談3次。督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者認(rèn)真落實社會責(zé)任，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標(biāo)識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標(biāo)準(zhǔn)。引導(dǎo)和鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。
近年來，通過文明用餐引導(dǎo)、倡導(dǎo)‘光盤行動’等舉措，消費者文明用餐意識有所提高，但餐桌上的浪費依然存在。通過結(jié)合日常檢查及走訪調(diào)查主要存在以下原因。
(一)好面子、講排場。消費者請客的時候，生怕菜點少了顯得自己不夠客氣和熱情，于是請客時不顧實際地多點菜，加劇了餐飲業(yè)的浪費現(xiàn)象。
(二)錢袋子鼓了，節(jié)約意識少了?，F(xiàn)在老百姓錢袋子鼓了，但節(jié)約意識沒并有隨收入增長而提高，沒有形成良好的餐飲消費理念。
(三)宣傳引導(dǎo)，強制手段不足。餐飲浪費教育引導(dǎo)不夠，餐廳缺乏對顧客浪費行為的有效約束手段，只能靠顧客自覺，厲行節(jié)約，制止餐飲浪費，不僅僅需要餐飲單位努力，更需要全社會共同努力。
(一)鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實社會責(zé)任。督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者認(rèn)真做好制止浪費的細(xì)化工作，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標(biāo)識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標(biāo)準(zhǔn)。
(二)鼓勵餐飲服務(wù)單位創(chuàng)新經(jīng)營方式、拓展經(jīng)營品種。積極引導(dǎo)和鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者發(fā)展特色餐飲、快餐、早餐、團(tuán)餐、送餐等大眾化餐飲，提供標(biāo)準(zhǔn)化菜品，方便消費者自主調(diào)味，發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。
(三)繼續(xù)推進(jìn)“光盤行動”。倡導(dǎo)餐飲單位特別是學(xué)校食堂積極推行師生不多點、食堂不多打、廚房不多做的良好餐飲行為，力求吃光喝盡不剩飯。
(四)提倡餐飲單位提供免費打包等服務(wù)。積極倡導(dǎo)文明點餐，鼓勵顧客把沒吃完的剩菜打包帶走，免費提供餐盒或食品袋。并對節(jié)約用餐的顧客進(jìn)行鼓勵性價格優(yōu)惠或發(fā)放優(yōu)惠券。
(五)破除集中用餐浪費陋習(xí)。針對婚宴、生日宴、年夜飯等集中用餐消費相互攀比、浪費嚴(yán)重的現(xiàn)象，提倡勤儉辦席，節(jié)約用餐。
(六)加強網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管。鼓勵美團(tuán)、餓了么等訂餐平臺規(guī)范商戶訂餐設(shè)置，合理設(shè)置菜品及菜量，為消費者按需配餐、按量點餐提供便利，引導(dǎo)消費者節(jié)約點餐、杜絕浪費。
(七)充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會在制止餐飲浪費行為中的積極作用。督促餐飲行業(yè)協(xié)會加大對餐飲浪費行為的規(guī)范，完善烹飪量化標(biāo)準(zhǔn)，以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)節(jié)約消費觀念的轉(zhuǎn)變。制定制止餐飲浪費的行業(yè)公約，開展餐飲行業(yè)制止餐飲浪費承諾活動。
(八)加大監(jiān)督檢查力度。加大對餐飲單位的抽查檢查力度，督促餐飲單位厲行節(jié)約，對餐飲浪費嚴(yán)重的餐飲單位要進(jìn)行批評教育、約談處理等。
(九)建立長效機制。建立健全部門間聯(lián)動監(jiān)督制度，對餐飲浪費行為進(jìn)行聯(lián)合懲戒、共同打擊。要建立約談制度，對餐飲浪費嚴(yán)重的餐飲企業(yè)和單位食堂的負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談。
為樹立厲行節(jié)約、制止餐飲浪費的新風(fēng)尚，全面遏制“舌尖上的浪費”。xxx全體干部職工按照《xxx的通知》xx〔xx〕x號文件要求，深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會習(xí)近平總書記對堅決制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神，進(jìn)一步提高政治站位，強化行動自覺，具體踐行厲行節(jié)約措施如下：
一是深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記重要指示精神，將節(jié)約糧食、厲行節(jié)約、艱苦奮斗等精神列入干部職工政治理論學(xué)習(xí)內(nèi)容，強化節(jié)儉意識。自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動，防止“舌尖上的浪費”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習(xí)慣。
二是成立厲行節(jié)約工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確責(zé)任分工。制定《厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為工作方案》，建立健全單位食堂節(jié)約用餐制度，注重膳食平衡。在食堂張貼宣傳標(biāo)語或宣傳畫、擺放提示牌;安排專人負(fù)責(zé)食堂巡視檢查，對浪費行為給予批評教育。
三是加強宣傳教育，利用單位宣傳欄、網(wǎng)絡(luò)媒體、印發(fā)宣傳單等形式廣泛傳播愛惜糧食、健康生活、文明用餐等觀念，大力破除講排場、比闊氣等不良社會風(fēng)氣，引導(dǎo)社會公眾深化對糧食安全事關(guān)國家長治久安和人民生活幸福的認(rèn)識，牢固樹立“糧食是一種緊缺資源”的節(jié)糧意識，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。以“厲行節(jié)約、反對浪費”為主題，開展學(xué)習(xí)、上黨課等活動。自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起、從自身做起、從家庭做起、從日常做起、從點滴做起，珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧，爭做抵制浪費、愛糧節(jié)糧的踐行者，健康餐飲、文明生活的倡導(dǎo)者，傳承美德、弘揚新風(fēng)的推動者。
四是杜絕公務(wù)活動用餐浪費。嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定要求，加強公務(wù)活動用餐管理。公務(wù)活動用餐要按照快捷、健康、節(jié)約的要求，積極推行簡餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食，合理安排飯菜數(shù)量。不得提供高檔菜肴和高檔酒水，不進(jìn)私人會所、高消費餐飲場所，嚴(yán)禁以會議、培訓(xùn)等名義組織宴請。接待用餐陪餐人員不超過規(guī)定人數(shù)。
五是開展文明實踐。將制止餐飲浪費行為有機融入單位精神文明創(chuàng)建活動。及時吸取總結(jié)制止餐飲浪費行為的成功經(jīng)驗和做法，發(fā)掘先進(jìn)人物和感人事跡，在職工會上傳達(dá)學(xué)習(xí)，讓勤儉戒奢學(xué)有榜樣、行有示范。積極開展“文明餐桌”“光盤行動”等活動。厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為是一項長期任務(wù)、持久工程。要求全體干部職工要樹立打持久戰(zhàn)的思想，在融入日常、抓在經(jīng)常上下功夫，不搞一陣風(fēng)、走過場，建立長效機制，鞏固和深化厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為。
我校位于沈北新區(qū)興隆臺鎮(zhèn)。為加強學(xué)校食堂管理，提高安全衛(wèi)生意識，學(xué)校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細(xì)節(jié)。根據(jù)沈陽市2012年全市學(xué)校食品安全專項行動工作方案要求，我校食品安全工作監(jiān)管小組對學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下:。
1、食堂硬件設(shè)備比較齊全;。
2、生進(jìn)熟出流程合理;。
3、總體環(huán)境衛(wèi)生清潔;。
4、各部標(biāo)識比較清楚;。
5、工作人員健康證齊全;。
6、滅蚊、防鼠、防蠅設(shè)備全。
7進(jìn)貨渠道合法，索證、索票做得比較好。
8食堂管理檔案較好。
不足:1、裝原料的塑料袋應(yīng)該用食品級衛(wèi)生袋;。
3、消毒過程不夠科學(xué)，使餐具不能完全消毒;。
4、留樣容器不合格，冰柜溫度過低，量不足;。
5、生熟食品容器區(qū)分不明顯;。
6、食品擺架不足;。
針對以上不足下周五之前徹底整改，確保師生就餐安全。
為了認(rèn)真落實烏江鎮(zhèn)中心學(xué)校食品安全工作實施方案精神，把學(xué)校食品安全工擺上議事日程，切實將學(xué)校食品安全工作落到實處，加大對學(xué)校食堂監(jiān)管力度，確保全校教師就餐安全，避免食品安全事故發(fā)生，我校特制定如下食品安全實施方案。
學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長:李培軍。
成員:郭福祥。
周鵬。
趙曉霞。
學(xué)校食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長:代文韜。
組員:李星光。
程福林。
陳燕飛。
(一)、學(xué)校從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康檢查制度。
1、從事食品操作人員上崗前必須到區(qū)疾病預(yù)防控制部門進(jìn)行健康檢查，合格并取得健康證者方可上崗，工作時要佩戴或隨身攜帶健康證。
2、本制度執(zhí)行責(zé)任人每年組織本單位食品操作人員進(jìn)健康檢查，并掌握結(jié)果。
3、本制度執(zhí)行責(zé)任人要定期檢查從業(yè)人員持證情況，如有關(guān)部門檢查時，發(fā)現(xiàn)無證上崗人員，除追究無證上崗人員責(zé)任外，還要追究本制度執(zhí)行責(zé)任人責(zé)任。
(二)、學(xué)校食堂衛(wèi)生檢查制度。
1、建立健全食堂衛(wèi)生清掃制度，堅持環(huán)境衛(wèi)生清潔制度;。
2、主管領(lǐng)導(dǎo)定期檢查(每周二到三次);。
3、食堂負(fù)責(zé)人(學(xué)校后勤處)自查;。
4、衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)組成員抽查(不定期);。
5、按標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，不留死角;。
6、查出問題，立即解決。
(三)、學(xué)校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度。
1、建立健全教師餐廳衛(wèi)生清掃制度，堅持清潔制度不放松，并定期檢查;。
2、餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵設(shè)施，消滅“四害”;。
3、餐廳地面保持清潔(無水、無油跡、無塵土、無垃圾);。
5、餐廳服務(wù)人員出外辦事前，必須脫下工作服，帽等，回來后用流水洗手;。
6、餐廳服務(wù)人員上崗必須佩戴有效的健康證。
(四)、學(xué)校防投毒措施。
1、加強門衛(wèi)管理，嚴(yán)格執(zhí)行校門出入登記制度;。
2、嚴(yán)把采購、儲存、加工、供應(yīng)等各項環(huán)節(jié)的安全關(guān);。
3、烹飪原料專人專管，其他人未經(jīng)允許不得擅自入內(nèi)。
4、廚房內(nèi)除本單位工作人員外，任何人不能隨便進(jìn)入，工作人員離開時要鎖門;。
5、定期對教職工進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)，增強教職工防投毒意識;。
6、各環(huán)節(jié)由專人負(fù)責(zé)，學(xué)校衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組定期對預(yù)防投毒措施落實情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患要及時糾正，出現(xiàn)安全事故要追究具體管理人及主管人員責(zé)任。
(五)、從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度。
2、衛(wèi)生管理人員要定期組織本單位的從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)，做到從掌握應(yīng)應(yīng)會的食品衛(wèi)生知識，按要求操作，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。
為堅持厲行節(jié)約，進(jìn)一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍，堅決制止餐飲浪費行為。認(rèn)真落實習(xí)近平總書記關(guān)于對制止餐飲浪費行為作出的重要指示，x市場監(jiān)督管理局履職盡責(zé)，加強宣傳，努力營造節(jié)約光榮，浪費可恥的氛圍。
堅定不移貫徹落實習(xí)近平總書記重要指示精神，提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風(fēng)尚，弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。把制止餐飲浪費與市場監(jiān)管部門日常監(jiān)督管理工作有機結(jié)合，加強對餐飲單位倡導(dǎo)節(jié)儉行為的監(jiān)督，強化對餐飲消費者的宣傳引導(dǎo)，積極營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的社會氛圍。
結(jié)合文明城鎮(zhèn)創(chuàng)建、食品安全檢查，深入推進(jìn)制止餐飲浪費工作。
(一)開展2020年量化分級管理工作，嚴(yán)格執(zhí)行量化分級評定標(biāo)準(zhǔn)。符合量化分級評定要求的389家，量化分級率100%;評定為a級的39家，a級比例10.02%;評定為b級的213家，b級比例55%，評定為c級的137家，c級比例35.2%。
(二)樹立先進(jìn)典型、加強行業(yè)自律。以“文明城市創(chuàng)建”“衛(wèi)生城市創(chuàng)建”“掃黑除惡”專項斗爭等工作為契機，積極推廣將“五化”管理模式，不斷打造先進(jìn)管理模式餐飲單位，現(xiàn)已培養(yǎng)先進(jìn)管理模式(4d)餐飲單位5家，“五化”管理模式示范街1條。
舉辦大中型餐飲單位食品安全集中約談2次，參加人員達(dá)300人次;舉辦大中型餐飲單位“禁止浪費光盤行動”推進(jìn)會1次，參加人員達(dá)50人次;開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺食品安全培訓(xùn)暨禁止餐飲浪費培訓(xùn)1次，約談3次。督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者認(rèn)真落實社會責(zé)任，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標(biāo)識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標(biāo)準(zhǔn)。引導(dǎo)和鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。
近年來，通過文明用餐引導(dǎo)、倡導(dǎo)‘光盤行動’等舉措，消費者文明用餐意識有所提高，但餐桌上的浪費依然存在。通過結(jié)合日常檢查及走訪調(diào)查主要存在以下原因。
(一)好面子、講排場。消費者請客的時候，生怕菜點少了顯得自己不夠客氣和熱情，于是請客時不顧實際地多點菜，加劇了餐飲業(yè)的浪費現(xiàn)象。
(二)錢袋子鼓了，節(jié)約意識少了?，F(xiàn)在老百姓錢袋子鼓了，但節(jié)約意識沒并有隨收入增長而提高，沒有形成良好的餐飲消費理念。
(三)宣傳引導(dǎo)，強制手段不足。餐飲浪費教育引導(dǎo)不夠，餐廳缺乏對顧客浪費行為的有效約束手段，只能靠顧客自覺，厲行節(jié)約，制止餐飲浪費，不僅僅需要餐飲單位努力，更需要全社會共同努力。
今后打算。
(一)鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實社會責(zé)任。督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者認(rèn)真做好制止浪費的細(xì)化工作，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標(biāo)識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標(biāo)準(zhǔn)。
(二)鼓勵餐飲服務(wù)單位創(chuàng)新經(jīng)營方式、拓展經(jīng)營品種。積極引導(dǎo)和鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者發(fā)展特色餐飲、快餐、早餐、團(tuán)餐、送餐等大眾化餐飲，提供標(biāo)準(zhǔn)化菜品，方便消費者自主調(diào)味，發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。
(三)繼續(xù)推進(jìn)“光盤行動”。倡導(dǎo)餐飲單位特別是學(xué)校食堂積極推行師生不多點、食堂不多打、廚房不多做的良好餐飲行為，力求吃光喝盡不剩飯。
(四)提倡餐飲單位提供免費打包等服務(wù)。積極倡導(dǎo)文明點餐，鼓勵顧客把沒吃完的剩菜打包帶走，免費提供餐盒或食品袋。并對節(jié)約用餐的顧客進(jìn)行鼓勵性價格優(yōu)惠或發(fā)放優(yōu)惠券。
(五)破除集中用餐浪費陋習(xí)。針對婚宴、生日宴、年夜飯等集中用餐消費相互攀比、浪費嚴(yán)重的現(xiàn)象，提倡勤儉辦席，節(jié)約用餐。
(六)加強網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管。鼓勵美團(tuán)、餓了么等訂餐平臺規(guī)范商戶訂餐設(shè)置，合理設(shè)置菜品及菜量，為消費者按需配餐、按量點餐提供便利，引導(dǎo)消費者節(jié)約點餐、杜絕浪費。
(七)充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會在制止餐飲浪費行為中的積極作用。督促餐飲行業(yè)協(xié)會加大對餐飲浪費行為的規(guī)范，完善烹飪量化標(biāo)準(zhǔn)，以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)節(jié)約消費觀念的轉(zhuǎn)變。制定制止餐飲浪費的行業(yè)公約，開展餐飲行業(yè)制止餐飲浪費承諾活動。
(八)加大監(jiān)督檢查力度。加大對餐飲單位的抽查檢查力度，督促餐飲單位厲行節(jié)約，對餐飲浪費嚴(yán)重的餐飲單位要進(jìn)行批評教育、約談處理等。
(九)建立長效機制。建立健全部門間聯(lián)動監(jiān)督制度，對餐飲浪費行為進(jìn)行聯(lián)合懲戒、共同打擊。要建立約談制度，對餐飲浪費嚴(yán)重的餐飲企業(yè)和單位食堂的負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談。
不可否認(rèn)，近年來，隨著社會資源的極大豐富，以及人們生活水平的提高，餐飲浪費現(xiàn)象日益嚴(yán)重?！罢l知盤中餐，粒粒皆辛苦?！边@首孩童們朗朗上口的古詩詞也只是停留在嘴上。很多人在制造浪費時，完全忘記了餐飲浪費的本質(zhì)不只是關(guān)乎金錢，而是關(guān)乎糧食安全。
當(dāng)前，自上而下都在全力制止餐飲浪費，各地也頻繁出招，不斷增強對糧食安全的危機意識。在筆者看來，制止餐飲浪費，餐館要“舍得”。
餐飲浪費最嚴(yán)重的還是餐館。畢竟很多人在家里做飯，都是定人定量，飯多了可以下頓再吃，菜多了只要沒隔夜，還會再利用。而在餐廳吃飯，很多人吃得是“面子”，覺得吃不完打包不好看、很麻煩，也不衛(wèi)生，所以餐館的浪費特別嚴(yán)重。從筆者的自身經(jīng)歷來看，餐館的餐飲浪費主要有三大原因。
其一，餐館對浪費視而不見。對于餐館而言，浪費掉的食物，都是由顧客買單的。顧客點了500元的食物，只吃了300元，還剩200元，這剩下200元的食物，即便是倒掉了，也跟餐館沒什么關(guān)系，反正餐館收了錢。正是這種對糧食安全和“粒粒皆辛苦”缺乏切膚之痛，所以，很多餐館希望顧客多點一點菜。只有多點菜，消費高點，才能夠賺取更多利潤。筆者有時到餐館點菜，覺得菜品已經(jīng)夠了，但是旁邊的服務(wù)員卻一個勁地讓加菜，說肯定不夠吃。結(jié)果飯畢，餐桌上還剩了很多根本吃不完的菜。這就是對浪費視而不見造成的。
其二，餐館設(shè)置最低消費標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)前，一些餐館的包間，有的免費，有的需要收取服務(wù)費，還有的餐館雖然不收取服務(wù)費，但是，卻設(shè)置了最低消費標(biāo)準(zhǔn)。比如有的餐館，10個人的包間，卻硬要設(shè)置1200元的最低消費標(biāo)準(zhǔn)。如果餐桌上只坐了8個人，或者坐了幾個小孩子，那么根本就達(dá)不到最低消費標(biāo)準(zhǔn)。為了使用包間，只得硬著頭皮點上1200元的菜品，最后卻根本吃不完。這種最低消費是加劇浪費的重要因素。
其三，餐館菜品分量太大。餐館的菜品分量大，其目的是提高菜品的單價。很多人到餐館吃飯，一般是親朋好友大家聚在一起，菜品肯定希望多樣化。但是，一些餐館的菜品分量很大，有的時候兩三個人一份菜就夠吃了。而請客吃飯，如果只點一兩份菜，肯定不太合適。在這種狀況下，如果菜品分量大，又想多樣化，那最后就只能浪費。
制止餐飲浪費，餐館要“舍得”。舍棄一時一頓的利益，才能夠得到顧客的信賴。餐廳要開得長久，決不能有做“一錘子買賣”的念頭，要立即行動起來，從自身做起，不要催促客人多點菜，從顧客利益出發(fā)，推出“小份菜”，取消最低消費標(biāo)準(zhǔn)，讓顧客吃得開心，才是長久之計。
中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇十六
8月23日，記者從省商務(wù)廳獲悉，為堅決制止餐飲浪費行為，貴州印發(fā)了《關(guān)于厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為的通知》（以下簡稱《通知》），全面遏制“舌尖上的浪費”，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約光榮的濃厚氛圍。
《通知》從切實提高政治站位、加強教育引導(dǎo)、推進(jìn)行業(yè)規(guī)范、形成共治合力、強化組織保障等方面對厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為提出具體要求。
《通知》要求要切實提高政治站位，各地各部門要充分認(rèn)識作為14億人口大國特別是在全球新冠肺炎疫情等不利影響下，將飯碗牢牢端在自己手上、繃緊糧食節(jié)約這根弦、確保國家糧食安全的極端重要性，自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起、從自身做起、從家庭做起、從日常做起、從點滴做起，珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧，爭做抵制浪費、愛糧節(jié)糧的踐行者，健康餐飲、文明生活的倡導(dǎo)者，傳承美德、弘揚新風(fēng)的推動者。
《通知》指出要切實加強教育引導(dǎo)，通過深入推進(jìn)宣傳教育引導(dǎo)社會公眾深化對糧食安全事關(guān)國家長治久安和人民生活幸福的認(rèn)識，牢固樹立“糧食是一種緊缺資源”的節(jié)糧意識，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。通過積極倡導(dǎo)全民節(jié)約，推動全民節(jié)約進(jìn)家庭、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)機關(guān)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)醫(yī)院、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)網(wǎng)絡(luò)，把節(jié)儉養(yǎng)德理念融入日常管理中、融入實際工作中、融入社會治理中；通過全面開展文明實踐，突出節(jié)儉要求，強化測評導(dǎo)向，將制止餐飲浪費行為有機融入文明城市、文明村鎮(zhèn)、文明單位、文明家庭、文明校園等群眾性精神文明創(chuàng)建活動。
《通知》強調(diào)要從強化行業(yè)自律、推行節(jié)儉用餐、推動產(chǎn)業(yè)升級等方面切實推進(jìn)行業(yè)規(guī)范。要從加強部門監(jiān)管、屬地監(jiān)管、社會監(jiān)督、社會共治等方面切實形成共治合力，并對各級商務(wù)、文化和旅游、市場監(jiān)管等部門關(guān)于加大對餐飲浪費行為的監(jiān)督管理力度，加強聯(lián)合整治，建立隨機抽查制度等方面提出具體要求；要求各地各有關(guān)部門和單位要推動堅決制止餐飲浪費行為等內(nèi)容納入市民公約、鄉(xiāng)規(guī)民約、學(xué)生守則、行業(yè)規(guī)章等社會規(guī)范，引領(lǐng)全社會公眾形成良好行為規(guī)范。鼓勵家庭按實際需要采購食品，倡導(dǎo)婚喪嫁娶紅白事從簡用餐。
《通知》要求各地各部門各單位要高度重視，切實增強責(zé)任感和緊迫感，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，制定細(xì)化方案，明確責(zé)任分工，健全長效機制，確保厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為各項工作落細(xì)落小落實。要強化政策引導(dǎo)，制定實施有針對性政策措施，督促和引導(dǎo)本地區(qū)本行業(yè)本領(lǐng)域積極主動做好厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為各項工作；要務(wù)求工作實效，始終保持抓具體抓深入的韌勁和定力，牢固樹立持續(xù)改進(jìn)、長期改進(jìn)的思想，在融入日常、抓在經(jīng)常上下功夫，切忌“一陣風(fēng)、走過場”、搞形式主義，建立長效機制、久久為功推進(jìn)，不斷鞏固和深化厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為的成效。
中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇十七
為貫徹落實習(xí)總書記重要指示精神，制止校園餐飲浪費行為，營造勤儉節(jié)約的良好風(fēng)尚，根據(jù)教育部《關(guān)于開展學(xué)校餐飲浪費情況自查自糾專項工作的通知》要求，12月9日，我校各相關(guān)處室負(fù)責(zé)人、校膳食委員會委員以及二級學(xué)院部分師生代表在校后勤處會議室參加“厲行節(jié)約制止餐飲浪費”回頭看”自查工作會，嚴(yán)挺文副校長出席本次會議。
會上，校后勤處張繼先處長就2020年9月以來我校落實厲行節(jié)約制止餐飲浪費行動進(jìn)行自查自糾作工作報告，各相關(guān)處室及校膳食委員會師生代表暢所欲言，建言獻(xiàn)策，就學(xué)習(xí)***總書記對節(jié)約糧食、制止浪費行為重要指示批示精神開展宣傳教育情況、本部門近期工作執(zhí)行情況作深入交流。
嚴(yán)挺文副校長對校園餐飲浪費自查自糾工作開展提出三點要求：一是要提高政治站位，充分認(rèn)識做好制止餐飲浪費工作的重要性和必要性。二是要認(rèn)真貫徹落實上級文件安排，落實落細(xì)各項工作舉措，以實際效果來檢驗相關(guān)措施是否到位。三是要夯實工作責(zé)任，加強協(xié)作配合，以此為契機不斷提高餐飲服務(wù)精細(xì)化管理水平，建立健全制止餐飲浪費行為和節(jié)約激勵工作的長效機制。
會后，由校各機關(guān)處室負(fù)責(zé)人、校膳食委員會委員以及二級學(xué)院部分師生代表組成的檢查組一行還深入學(xué)生食堂和各餐飲網(wǎng)點進(jìn)行檢查，查看了食材采購記錄和員工用餐情況。據(jù)悉，校內(nèi)各食堂和餐飲網(wǎng)點示范踐行厲行節(jié)約新風(fēng)尚，推行了售賣半份菜、小份菜、嚴(yán)格控制食堂食材進(jìn)貨量，著力師生教育養(yǎng)成、全員廣泛參與，多措并舉，業(yè)已形成厲行節(jié)約、反對浪費、理性消費的良好氛圍。
儉以養(yǎng)德，貴在堅持。大道至簡，知行合一。我校紀(jì)委將繼續(xù)針對餐飲浪費行為不定期開展監(jiān)督檢查，把提倡節(jié)約、反對浪費納入日常監(jiān)督，讓勤儉節(jié)約成為全校師生共同遵循的習(xí)慣和風(fēng)氣。讓全體師生行動起來，踐行美德，做校園節(jié)儉自律的領(lǐng)頭兵；文明消費，做食堂光盤行動的領(lǐng)頭兵；身體力行，做生活節(jié)儉風(fēng)尚的領(lǐng)頭兵。
中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇十八
勤儉節(jié)約、艱苦奮斗是中華民族的傳統(tǒng)美德，是我們黨的優(yōu)良作風(fēng)，是踐行社會主義核心價值觀的生動體現(xiàn)，是《新時代公民道德建設(shè)實施綱要》的具體要求。為認(rèn)真貫徹落實***總書記近日對堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神和省委、省政府有關(guān)工作要求，全面遏制“舌尖上的浪費”，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約光榮的濃厚氛圍，日前，省委辦公廳、省政府辦公廳印發(fā)了《關(guān)于厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為的通知》（以下簡稱《通知》）。
《通知》主要內(nèi)容如下：
黨的十八大以來，以***同志為核心的黨中央高度重視厲行節(jié)約、反對浪費問題，***總書記多次作出重要指示，近日又對堅決制止餐飲浪費行為、切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣提出明確要求。各地各部門各單位要深入學(xué)習(xí)貫徹***總書記關(guān)于厲行節(jié)約、制止餐飲浪費行為的重要指示精神，充分認(rèn)識作為14億人口大國特別是在全球新冠肺炎疫情等不利影響下，將我們的飯碗牢牢端在自己手上、繃緊糧食節(jié)約這根弦、確保國家糧食安全的極端重要性，自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起、從自身做起、從家庭做起、從日常做起、從點滴做起，珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧，爭做抵制浪費、愛糧節(jié)糧的踐行者，健康餐飲、文明生活的倡導(dǎo)者，傳承美德、弘揚新風(fēng)的推動者。
（一）深入推進(jìn)宣傳教育。采取多種形式持續(xù)開展國情省情、中華美德、優(yōu)良傳統(tǒng)等宣傳教育，廣泛傳播愛惜糧食、健康生活、文明用餐等觀念，大力破除講排場、比闊氣等不良社會風(fēng)氣，引導(dǎo)社會公眾深化對糧食安全事關(guān)國家長治久安和人民生活幸福的認(rèn)識，牢固樹立“糧食是一種緊缺資源”的節(jié)糧意識，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。以“厲行節(jié)約、反對浪費”為主題，在各級各類媒體媒介重要版面、重要時段深入持久開展主題宣傳，加強正面報道，大力宣傳先進(jìn)典型，大力弘揚中華民族戒奢克儉優(yōu)良傳統(tǒng)和文明節(jié)儉社會風(fēng)尚，大力倡導(dǎo)文明健康生活方式，不斷提升全民支持率和參與率。及時宣傳各地各部門各單位工作措施、進(jìn)展和成效，總結(jié)推廣好經(jīng)驗好做法。重點曝光一批鋪張浪費的負(fù)面典型，強調(diào)餐飲浪費的危害性，強化浪費可恥、節(jié)約光榮的鮮明導(dǎo)向。設(shè)計制作刊播一批主題公益廣告，利用多種形式和載體，在全省各個重點場所進(jìn)行廣泛投放，形成巨大的宣傳規(guī)模和聲勢。積極發(fā)揮工會、共青團(tuán)、婦聯(lián)等群團(tuán)組織職能優(yōu)勢，充分發(fā)揮勞模、青年志愿者、巾幗志愿者等示范帶動作用，充分利用工人文化宮、勞模（職工）療休養(yǎng)基地、職工之家、青少年活動中心、愛心驛站、司機之家、巾幗文明崗、家長學(xué)校、青年之家、婦女之家、兒童之家等陣地，面向不同群體開展分類別、有針對性宣傳教育。
或宣傳畫、擺放提示牌，提醒適量取餐；建立食堂用餐人員登記制度，實行動態(tài)管理，做到按用餐人數(shù)采購、做餐、配餐；安排專人負(fù)責(zé)食堂巡視檢查，對浪費行為給予批評教育。
（三）全面開展文明實踐。突出節(jié)儉要求，強化測評導(dǎo)向，將制止餐飲浪費行為有機融入文明城市、文明村鎮(zhèn)、文明單位、文明家庭、文明校園等群眾性精神文明創(chuàng)建活動。結(jié)合培育選樹道德模范、身邊好人、新時代好少年、最美人物等，及時總結(jié)制止餐飲浪費行為的成功經(jīng)驗和做法，發(fā)掘先進(jìn)人物和感人事跡，讓勤儉戒奢學(xué)有榜樣、行有示范。依托新時代文明實踐中心、融媒體中心等平臺，深入開展有針對性精神文明教育和文明實踐志愿服務(wù)，倡導(dǎo)珍惜糧食、尊重勞動，推行分餐自助、公筷公勺等文明就餐方式，引導(dǎo)社會公眾從節(jié)約一粒米、一把面、一滴油做起，爭當(dāng)“光盤族”，自覺養(yǎng)成節(jié)儉美德。
督促指導(dǎo)各類餐飲企業(yè)在店堂、餐桌等顯著位置張貼放置。各級商務(wù)、市場監(jiān)管、住房城鄉(xiāng)建設(shè)等部門要督促指導(dǎo)餐飲企業(yè)積極采取資源化利用和減量化措施減少餐廚垃圾避免食材浪費。
（二）推行節(jié)儉用餐。倡導(dǎo)“餐前適度點餐、餐后主動打包”的用餐文化。鼓勵餐飲企業(yè)、網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)訂餐平臺科學(xué)合理設(shè)計菜單，根據(jù)顧客人數(shù)推薦菜品數(shù)量，在菜單上標(biāo)明食材份量，在套餐上注明建議消費人數(shù)，推行“半份菜”“小份菜”等點餐服務(wù)，有效引導(dǎo)顧客適度合理點餐。嚴(yán)禁餐飲企業(yè)借提供宴席套餐服務(wù)的方式推銷過量菜品，減少宴席浪費。倡導(dǎo)餐飲企業(yè)在餐后主動提供免費打包服務(wù)，倡導(dǎo)不使用一次性筷子、紙杯和非環(huán)保包裝物，積極推廣替代產(chǎn)品。鼓勵餐飲企業(yè)通過積分獎勵、停車優(yōu)惠等多種方式對餐飲節(jié)約消費行為給予獎勵。鼓勵自助餐企業(yè)改進(jìn)服務(wù)措施，引導(dǎo)消費者按需、少量、多次取餐，增強理性消費的主動性。督促餐飲企業(yè)誠信經(jīng)營、依法經(jīng)營，明碼標(biāo)價，明示菜品份量，禁止設(shè)置最低消費，規(guī)范服務(wù)行為。督促從事團(tuán)體旅游行業(yè)的經(jīng)營主體主動提醒游客適量取餐、杜絕浪費。命名一批厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為的示范店、示范餐廳、示范食堂、消費者節(jié)約之星等。
（三）推動產(chǎn)業(yè)升級。積極引導(dǎo)全省餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念，優(yōu)化經(jīng)營方式，調(diào)整經(jīng)營策略，倡導(dǎo)“一料多菜、一菜多味、物盡其用”，推出健康食譜，豐富文化內(nèi)涵，打造黔菜品牌；將厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為，打造集約型綠色黔菜作為我省提振黔菜產(chǎn)業(yè)的重要內(nèi)容之一。積極打造特色美食街（區(qū)）等生活服務(wù)業(yè)集聚區(qū)，推動構(gòu)建大眾化餐飲服務(wù)體系。支持餐飲企業(yè)發(fā)展中央廚房、集約化配送中心，鼓勵連鎖經(jīng)營，提升管理水平，降低生產(chǎn)成本。督促指導(dǎo)全省餐飲行業(yè)正確把握處理厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為與促進(jìn)消費、擴(kuò)大內(nèi)需的關(guān)系，引導(dǎo)餐飲行業(yè)在服務(wù)民生、促進(jìn)文明消費方面發(fā)揮更大積極作用。
（一）加強部門監(jiān)管。各級商務(wù)、文化和旅游、市場監(jiān)管等部門要加大對餐飲浪費行為的監(jiān)督管理力度，加強聯(lián)合整治，建立隨機抽查制度，重點督查餐飲企業(yè)宣傳提示、推進(jìn)文明餐飲消費方式等有關(guān)制度的建立和落實情況，及時處理和糾正存在問題。全省黨政機關(guān)要嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，進(jìn)一步加強公務(wù)接待、會議、培訓(xùn)等公務(wù)活動用餐管理，嚴(yán)格用餐標(biāo)準(zhǔn)；嚴(yán)禁用公款大吃大喝，嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)接待定點用餐制度，不得超標(biāo)準(zhǔn)安排用餐，提倡采取自助餐形式；公務(wù)接待酒店要推行科學(xué)文明的餐飲消費模式。
（二）加強屬地監(jiān)管。各地要按照屬地化原則督導(dǎo)餐飲企業(yè)建立防止餐飲浪費行為的有關(guān)制度，并在日常經(jīng)營活動中監(jiān)督執(zhí)行，發(fā)現(xiàn)問題限期整改到位。把推進(jìn)文明餐飲消費方式、整治餐飲浪費行為與行業(yè)評優(yōu)等結(jié)合起來，凡發(fā)生餐飲浪費現(xiàn)象被曝光和通報的政府機關(guān)和企事業(yè)單位，一律取消評選資格。
（三）加強社會監(jiān)督。各級市場監(jiān)管、商務(wù)、文化和旅游等部門要建立健全餐飲服務(wù)浪費行為投訴舉報、調(diào)查處置等制度，及時接受和處置餐飲浪費相關(guān)投訴。依托媒體、公眾、人大代表、政協(xié)委員等社會力量開展監(jiān)督，重點加強對商務(wù)宴請、婚喪嫁娶紅白事、網(wǎng)絡(luò)吃播等活動中餐飲浪費行為的監(jiān)管，及時勸導(dǎo)制止攀比擺闊、奢侈浪費等不良風(fēng)氣，對陋習(xí)不改、造成餐飲浪費嚴(yán)重的行為予以批評曝光。
（四）加強社會共治。各地各有關(guān)部門和單位要推動堅決制止餐飲浪費行為等內(nèi)容納入市民公約、鄉(xiāng)規(guī)民約、學(xué)生守則、行業(yè)規(guī)章等社會規(guī)范，引領(lǐng)全社會公眾形成良好行為規(guī)范。鼓勵家庭按實際需要采購食品，倡導(dǎo)婚喪嫁娶紅白事從簡用餐。
五、切實強化組織保障。
（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)。各地各部門各單位要高度重視，切實增強責(zé)任感和緊迫感，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，制定細(xì)化方案，明確責(zé)任分工，健全長效機制，確保厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為各項工作落細(xì)落小落實。省委宣傳部（省精神文明辦）、省商務(wù)廳、省文化和旅游廳、省市場監(jiān)管局等有關(guān)部門和單位要加強統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、督促指導(dǎo)和日常調(diào)度，推動全省上下形成厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為的強大合力。
（二）強化政策引導(dǎo)。各地各部門各單位要制定實施有針對性政策措施，督促和引導(dǎo)本地區(qū)本行業(yè)本領(lǐng)域積極主動做好厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為各項工作。各級商務(wù)、文化和旅游、市場監(jiān)管等部門要多措并舉，督促指導(dǎo)餐飲企業(yè)在加工、經(jīng)營、銷售等各環(huán)節(jié)嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)約制度，并在餐廳裝修、餐臺安排、菜單設(shè)計、員工管理、服務(wù)流程等方面充分考慮厲行節(jié)約需要，探索設(shè)立餐飲企業(yè)“節(jié)儉榜”名單；創(chuàng)新探索開展餐飲企業(yè)節(jié)能積分活動，結(jié)合餐廚垃圾回收，對節(jié)能積分靠前、取得突出成效的餐飲單位采取鼓勵性減收措施；要推動將厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為要求納入星級飯店、鉆級酒家等評選工作重要內(nèi)容。
（三）務(wù)求工作實效。厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為是一項長期任務(wù)、持久工程。各地各部門各單位要始終保持抓具體抓深入的韌勁和定力，牢固樹立持續(xù)改進(jìn)、長期改進(jìn)的思想，在融入日常、抓在經(jīng)常上下功夫，切忌一陣風(fēng)、走過場、搞形式主義，建立長效機制、久久為功推進(jìn)，不斷鞏固和深化厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為的成效。
中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇十九
為樹立厲行節(jié)約、反對浪費的新風(fēng)尚，全面遏制“舌尖上的浪費”，近期，我委在全委范圍內(nèi)開展堅決制止餐飲浪費的整改工作，現(xiàn)將整改落實情況匯報如下：一是召開堅決制止餐飲糧食浪費動員部署會，傳達(dá)學(xué)習(xí)***總書記重要指示精神、節(jié)約糧食、厲行節(jié)約、艱苦奮斗等精神，強化節(jié)儉意識;要求全體干部職工自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動，防止“舌尖上的浪費”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習(xí)慣。
二是加強宣傳教育。利用單位宣傳欄、微信公眾號等形式廣泛傳播愛惜糧食、健康生活、文明用餐等觀念，大力破除講排場、比闊氣等不良社會風(fēng)氣，引導(dǎo)社會公眾深化對糧食安全事關(guān)國家長治久安和人民生活幸福的認(rèn)識，牢固樹立節(jié)糧意識，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起、從自身做起、從家庭做起、從日常做起、從點滴做起，珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧，爭做抵制浪費、愛糧節(jié)糧的踐行者，健康餐飲、文明生活的倡導(dǎo)者，傳承美德、弘揚新風(fēng)的推動者。
三是杜絕公務(wù)活動用餐浪費。嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定要求，加強公務(wù)活動用餐管理。公務(wù)活動用餐要按照快捷、健康、節(jié)約的要求，積極推行簡餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食，合理安排飯菜數(shù)量;不得提供高檔菜肴、香煙和高檔酒水，不進(jìn)私人會所、高消費餐飲場所，嚴(yán)禁以會議、培訓(xùn)等名義組織宴請或大吃大喝;接待用餐陪餐人員不超過規(guī)定人數(shù)。
四是開展文明實踐活動。將及時吸取總結(jié)制止餐飲浪費行為的成功經(jīng)驗和做法，發(fā)掘先進(jìn)人物和感人事跡，在全體干部大會上傳達(dá)學(xué)習(xí)，讓勤儉戒奢學(xué)有榜樣、行有示范。積極開展“文明餐桌”“光盤行動”等活動;要求全體干部職工要樹立打持久戰(zhàn)的思想，在融入日常、抓在經(jīng)常上下功夫，不搞一陣風(fēng)、走過場，建立長效機制，鞏固和深化厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為見成效。
中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇二十
近期，***總書記對制止餐飲浪費作出重要指示，強調(diào)要堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。賡即，省委彭清華書記、市委劉中伯書記也專門作出相關(guān)批示。為深入貫徹落實***總書記重要指示精神和省委省政府、市委市政府部署要求，弘揚勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，引領(lǐng)節(jié)約用餐良好風(fēng)尚，倡導(dǎo)文明健康生活方式，市委機關(guān)事務(wù)管理局向全市各級黨政機關(guān)食堂發(fā)出如下倡議：
一、提高政治站位，帶頭把勤儉節(jié)約作為一種責(zé)任。深刻認(rèn)識制止餐飲浪費的重大戰(zhàn)略意義、社會意義和現(xiàn)實意義，切實增強緊迫感、責(zé)任感，牢固樹立過緊日子思想，大力弘揚艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的中華民族傳統(tǒng)美德和黨的優(yōu)良作風(fēng)，以更堅決的態(tài)度、更有力的措施、更務(wù)實的作風(fēng)，扎實做好制止餐飲浪費行為各項工作，堅決在制止餐飲浪費、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣行動中走在前、作表率。
二、創(chuàng)新服務(wù)方式，帶頭讓綠色餐飲成為一種風(fēng)尚。將餐飲節(jié)約要求落實到采購、儲運、加工、經(jīng)營、消費等各個環(huán)節(jié)，做有溫度、有擔(dān)當(dāng)?shù)狞h政機關(guān)食堂?？茖W(xué)調(diào)整菜品數(shù)量、份量，多出小份菜、半份菜，餐前引導(dǎo)適量點餐，餐后提醒幫助打包，既讓機關(guān)干部吃得健康、愉悅，又合理消費、節(jié)約食物。主動提供“分餐制、公筷公勺制、雙筷制”等服務(wù)方式，最大程度降低公共衛(wèi)生安全風(fēng)險，齊心協(xié)力守護(hù)就餐者身體健康。改進(jìn)餐廚技術(shù)，創(chuàng)建綠色廚房，開展節(jié)能改造，做好垃圾分類，提供安全便利放心消費的環(huán)境，保障“舌尖上的安全”。
三、加強宣傳教育，帶頭將餐桌文明化為一種自覺。開展制止餐飲浪費公益性宣傳，充分利用電子屏、墻貼臺卡、宣傳單等載體，營造崇尚節(jié)約、厲行節(jié)約的良好氛圍。號召廣大機關(guān)干部珍惜每一粒糧食，從我做起，從現(xiàn)在做起從每一餐做起，打菜適量、不夠再取、吃飽為宜，做到吃光盤中餐、餐餐不剩飯；在外就餐要理性消費、合理配餐，不講排場、不搞攀比，帶領(lǐng)身邊的人加入“光盤族”行列，以“光盤”為榮，杜絕“舌尖上的浪費”。
一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。制止餐飲浪費承載著中華民族尊重勞動、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，是社會文明的重要體現(xiàn)。讓我們堅決制止餐飲浪費行為，帶頭做厲行節(jié)約的踐行者、文明餐桌的維護(hù)者、美好生活的創(chuàng)造者！
中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇二十一
為堅持厲行節(jié)約，進(jìn)一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍，堅決制止餐飲浪費行為。認(rèn)真落實***總書記關(guān)于對制止餐飲浪費行為作出的重要指示，x市場監(jiān)督管理局履職盡責(zé)，加強宣傳，努力營造節(jié)約光榮，浪費可恥的氛圍。
堅定不移貫徹落實***總書記重要指示精神，提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風(fēng)尚，弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。把制止餐飲浪費與市場監(jiān)管部門日常監(jiān)督管理工作有機結(jié)合，加強對餐飲單位倡導(dǎo)節(jié)儉行為的監(jiān)督，強化對餐飲消費者的宣傳引導(dǎo)，積極營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的社會氛圍。
結(jié)合文明城鎮(zhèn)創(chuàng)建、食品安全檢查，深入推進(jìn)制止餐飲浪費工作。
(一)開展2020年量化分級管理工作，嚴(yán)格執(zhí)行量化分級評定標(biāo)準(zhǔn)。符合量化分級評定要求的389家，量化分級率100%;評定為a級的39家，a級比例10.02%;評定為b級的213家，b級比例55%，評定為c級的137家，c級比例35.2%。
(二)樹立先進(jìn)典型、加強行業(yè)自律。以“文明城市創(chuàng)建”“衛(wèi)生城市創(chuàng)建”“掃黑除惡”專項斗爭等工作為契機，積極推廣將“五化”管理模式，不斷打造先進(jìn)管理模式餐飲單位，現(xiàn)已培養(yǎng)先進(jìn)管理模式(4d)餐飲單位5家，“五化”管理模式示范街1條。
(三)強餐飲單位檢查力度，擴(kuò)大禁止餐飲浪費宣傳力度。陸續(xù)開展重點領(lǐng)域、重點時段食品安全隱患整治工作，陸續(xù)開展了元旦、春節(jié)、“五一”、10桌以上集體用餐單位、養(yǎng)老機構(gòu)食堂、隔離點食堂、職工食堂等重點時段、重點領(lǐng)域食品安全專項檢查。共出動執(zhí)法人員626人次，檢查餐飲單位1968家次，發(fā)放《xx文明餐桌行動倡議書》1000余份，制作《文明餐桌桌簽》200余個;舉辦大中型餐飲單位食品安全集中約談2次，參加人員達(dá)300人次;舉辦大中型餐飲單位“禁止浪費光盤行動”推進(jìn)會1次，參加人員達(dá)50人次;開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺食品安全培訓(xùn)暨禁止餐飲浪費培訓(xùn)1次，約談3次。督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者認(rèn)真落實社會責(zé)任，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標(biāo)識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標(biāo)準(zhǔn)。引導(dǎo)和鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。
近年來，通過文明用餐引導(dǎo)、倡導(dǎo)‘光盤行動’等舉措，消費者文明用餐意識有所提高，但餐桌上的浪費依然存在。通過結(jié)合日常檢查及走訪調(diào)查主要存在以下原因。
(一)好面子、講排場。消費者請客的時候，生怕菜點少了顯得自己不夠客氣和熱情，于是請客時不顧實際地多點菜，加劇了餐飲業(yè)的浪費現(xiàn)象。
(二)錢袋子鼓了，節(jié)約意識少了。現(xiàn)在老百姓錢袋子鼓了，但節(jié)約意識沒并有隨收入增長而提高，沒有形成良好的餐飲消費理念。
(三)宣傳引導(dǎo)，強制手段不足。餐飲浪費教育引導(dǎo)不夠，餐廳缺乏對顧客浪費行為的有效約束手段，只能靠顧客自覺，厲行節(jié)約，制止餐飲浪費，不僅僅需要餐飲單位努力，更需要全社會共同努力。
今后打算：
(一)鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實社會責(zé)任。督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者認(rèn)真做好制止浪費的細(xì)化工作，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標(biāo)識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標(biāo)準(zhǔn)。
(二)鼓勵餐飲服務(wù)單位創(chuàng)新經(jīng)營方式、拓展經(jīng)營品種。積極引導(dǎo)和鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者發(fā)展特色餐飲、快餐、早餐、團(tuán)餐、送餐等大眾化餐飲，提供標(biāo)準(zhǔn)化菜品，方便消費者自主調(diào)味，發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。
(三)繼續(xù)推進(jìn)“光盤行動”。倡導(dǎo)餐飲單位特別是學(xué)校食堂積極推行師生不多點、食堂不多打、廚房不多做的良好餐飲行為，力求吃光喝盡不剩飯。
(四)提倡餐飲單位提供免費打包等服務(wù)。積極倡導(dǎo)文明點餐，鼓勵顧客把沒吃完的剩菜打包帶走，免費提供餐盒或食品袋。并對節(jié)約用餐的顧客進(jìn)行鼓勵性價格優(yōu)惠或發(fā)放優(yōu)惠券。
(五)破除集中用餐浪費陋習(xí)。針對婚宴、生日宴、年夜飯等集中用餐消費相互攀比、浪費嚴(yán)重的現(xiàn)象，提倡勤儉辦席，節(jié)約用餐。
(六)加強網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管。鼓勵美團(tuán)、餓了么等訂餐平臺規(guī)范商戶訂餐設(shè)置，合理設(shè)置菜品及菜量，為消費者按需配餐、按量點餐提供便利，引導(dǎo)消費者節(jié)約點餐、杜絕浪費。
(七)充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會在制止餐飲浪費行為中的積極作用。督促餐飲行業(yè)協(xié)會加大對餐飲浪費行為的規(guī)范，完善烹飪量化標(biāo)準(zhǔn)，以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)節(jié)約消費觀念的轉(zhuǎn)變。制定制止餐飲浪費的行業(yè)公約，開展餐飲行業(yè)制止餐飲浪費活動。
(八)加大監(jiān)督檢查力度。加大對餐飲單位的抽查檢查力度，督促餐飲單位厲行節(jié)約，對餐飲浪費嚴(yán)重的餐飲單位要進(jìn)行批評教育、約談處理等。
(九)建立長效機制。建立健全部門間聯(lián)動監(jiān)督制度，對餐飲浪費行為進(jìn)行聯(lián)合懲戒、共同打擊。要建立約談制度，對餐飲浪費嚴(yán)重的餐飲企業(yè)和單位食堂的負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談。
中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇二十二
各單位黨委、黨總支，各單位：
為深入貫徹落實***總書記關(guān)于制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神,根據(jù)《中共福建省委教育工委關(guān)于全省教育系統(tǒng)厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為的通知》（閩委教思〔2020〕15號）要求，進(jìn)一步教育引導(dǎo)廣大干部師生牢固樹立“糧食是一種緊缺資源”“節(jié)約光榮、浪費可恥”的意識，自覺將勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，從自身做起、從現(xiàn)在做起、從點滴做起，爭做健康餐飲、文明生活的倡導(dǎo)者，傳承美德、弘揚新風(fēng)的推動者，堅決制止餐飲浪費行為，結(jié)合學(xué)校實際，現(xiàn)就有關(guān)事項通知如下：
一、深入開展主題宣傳教育活動。
1.營造濃厚氛圍。通過懸掛橫幅、布置展架和廣告牌、擺放臺卡、張貼海報、顯示屏播放標(biāo)語、制作專題宣傳欄等形式，在學(xué)校公共區(qū)域尤其各食堂進(jìn)行節(jié)糧宣傳氛圍營造，引導(dǎo)師生愛糧節(jié)糧、抵制浪費。
2.強化宣傳普及。通過精心制作主題海報、動漫視頻等形式，依托學(xué)校官微、官博、校園網(wǎng)、廣播電臺、電視臺、校報等媒體進(jìn)行多渠道、立體式的節(jié)糧宣傳，推動“厲行勤儉節(jié)約反對餐飲浪費”深入人心。
3.開展主題教育。要充分發(fā)揮課堂主渠道作用，將節(jié)約糧食教育融入教育教學(xué)之中。通過黨支部“三會一課”、黨日團(tuán)日和主題班會、周末集中教育、教職工理論學(xué)習(xí)等形式，組織開展微講堂、曬光盤、演講比賽、書畫海報作品征集、發(fā)起倡議、簽名承諾等形式多樣的活動。
4.組織踐行活動。持續(xù)深入開展“光盤行動”和“文明餐桌行動”，組織學(xué)生深入食堂開展體驗活動，培養(yǎng)學(xué)生尊重勞動人民和勞動成果的感情，養(yǎng)成勤儉節(jié)約生活、愛糧惜糧的行為習(xí)慣。
二、強化切實有效節(jié)約節(jié)糧舉措。
1.加強精細(xì)化管理。將節(jié)約理念貫穿到食堂采購、加工經(jīng)營等各環(huán)節(jié)。把好采購源頭關(guān)，統(tǒng)一集中采購，降低采購成本，對部分食材實行小包裝采購，避免因過期造成浪費；把好加工烹飪關(guān)，倡導(dǎo)一料多菜、一物多用，物盡其用；積極開展崗位技能比賽，加強烹調(diào)技能培訓(xùn)，減少烹調(diào)過程浪費。
2.創(chuàng)新餐飲服務(wù)。積極創(chuàng)建“健康食堂”，在烹飪加工中提倡少油少鹽，倡導(dǎo)健康飲食；合理設(shè)計單份食品量，推出小份菜、半份菜供應(yīng)窗口，豐富“5元學(xué)生營養(yǎng)套餐”，增加“自選稱重”窗口。針對不同的就餐師生群體，在原有米飯售賣基礎(chǔ)上，推出0.2元/份的小份米飯。
3.加強能源管理。各食堂依據(jù)就餐人群需求和時間調(diào)整餐廳的照明和空調(diào)風(fēng)扇等使用情況；加強對員工宿舍用水、用電管理，節(jié)約能耗。
4.嚴(yán)格落實公務(wù)接待要求。各單位要進(jìn)一步規(guī)范公務(wù)接待、會議等公務(wù)活動用餐管理，嚴(yán)格執(zhí)行用餐標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)合理安排餐食數(shù)量。
三、著力形成完善的組織保障機制。
1.發(fā)揮模范帶頭。黨員干部要起模范帶頭作用，帶頭落實節(jié)糧措施、帶頭傳承節(jié)儉美德、帶頭倡導(dǎo)健康文明節(jié)儉消費方式，積極組織開展黨員志愿者深入食堂督導(dǎo)、黨員帶頭承諾等形式多樣的黨員活動。各單位要切實扛起責(zé)任，做好本單位的動員組織、督促檢查工作。
2.加強監(jiān)督檢查。依托校青年志愿者隊伍，組建“文明就餐”督導(dǎo)隊，開展文明勸導(dǎo)，引導(dǎo)師生在點餐時適量取餐，就餐時有序排隊、合理打包、自收餐具、垃圾分類，將節(jié)糧行動落到實處；建立部門會商制度，建立聯(lián)絡(luò)人制度，加強經(jīng)常性督導(dǎo)檢查。
3.強化獎勵約束。將倡導(dǎo)勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費、反對鋪張浪費工作落實情況納入文明校園創(chuàng)建考核；將學(xué)生日常節(jié)儉行為習(xí)慣養(yǎng)成情況納入學(xué)生綜合素質(zhì)評價。對不履行職責(zé)，管轄范圍內(nèi)存在嚴(yán)重鋪張浪費問題或造成惡劣影響的單位和個人，將按照有關(guān)規(guī)定追究責(zé)任。
8月23日，記者從省商務(wù)廳獲悉，為堅決制止餐飲浪費行為，貴州印發(fā)了《關(guān)于厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為的通知》（以下簡稱《通知》），全面遏制“舌尖上的浪費”，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約光榮的濃厚氛圍。
《通知》從切實提高政治站位、加強教育引導(dǎo)、推進(jìn)行業(yè)規(guī)范、形成共治合力、強化組織保障等方面對厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為提出具體要求。
《通知》要求要切實提高政治站位，各地各部門要充分認(rèn)識作為14億人口大國特別是在全球新冠肺炎疫情等不利影響下，將飯碗牢牢端在自己手上、繃緊糧食節(jié)約這根弦、確保國家糧食安全的極端重要性，自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起、從自身做起、從家庭做起、從日常做起、從點滴做起，珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧，爭做抵制浪費、愛糧節(jié)糧的踐行者，健康餐飲、文明生活的倡導(dǎo)者，傳承美德、弘揚新風(fēng)的推動者。
《通知》指出要切實加強教育引導(dǎo)，通過深入推進(jìn)宣傳教育引導(dǎo)社會公眾深化對糧食安全事關(guān)國家長治久安和人民生活幸福的認(rèn)識，牢固樹立“糧食是一種緊缺資源”的節(jié)糧意識，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。通過積極倡導(dǎo)全民節(jié)約，推動全民節(jié)約進(jìn)家庭、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)機關(guān)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)醫(yī)院、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)網(wǎng)絡(luò)，把節(jié)儉養(yǎng)德理念融入日常管理中、融入實際工作中、融入社會治理中；通過全面開展文明實踐，突出節(jié)儉要求，強化測評導(dǎo)向，將制止餐飲浪費行為有機融入文明城市、文明村鎮(zhèn)、文明單位、文明家庭、文明校園等群眾性精神文明創(chuàng)建活動。
《通知》強調(diào)要從強化行業(yè)自律、推行節(jié)儉用餐、推動產(chǎn)業(yè)升級等方面切實推進(jìn)行業(yè)規(guī)范。要從加強部門監(jiān)管、屬地監(jiān)管、社會監(jiān)督、社會共治等方面切實形成共治合力，并對各級商務(wù)、文化和旅游、市場監(jiān)管等部門關(guān)于加大對餐飲浪費行為的監(jiān)督管理力度，加強聯(lián)合整治，建立隨機抽查制度等方面提出具體要求；要求各地各有關(guān)部門和單位要推動堅決制止餐飲浪費行為等內(nèi)容納入市民公約、鄉(xiāng)規(guī)民約、學(xué)生守則、行業(yè)規(guī)章等社會規(guī)范，引領(lǐng)全社會公眾形成良好行為規(guī)范。鼓勵家庭按實際需要采購食品，倡導(dǎo)婚喪嫁娶紅白事從簡用餐。
《通知》要求各地各部門各單位要高度重視，切實增強責(zé)任感和緊迫感，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，制定細(xì)化方案，明確責(zé)任分工，健全長效機制，確保厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為各項工作落細(xì)落小落實。要強化政策引導(dǎo)，制定實施有針對性政策措施，督促和引導(dǎo)本地區(qū)本行業(yè)本領(lǐng)域積極主動做好厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為各項工作；要務(wù)求工作實效，始終保持抓具體抓深入的韌勁和定力，牢固樹立持續(xù)改進(jìn)、長期改進(jìn)的思想，在融入日常、抓在經(jīng)常上下功夫，切忌“一陣風(fēng)、走過場”、搞形式主義，建立長效機制、久久為功推進(jìn)，不斷鞏固和深化厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為的成效。
為深入學(xué)習(xí)貫徹***總書記對堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神，認(rèn)真落實《中共貴州省委辦公廳貴州省人民政府辦公廳關(guān)于厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為的通知》（黔辦發(fā)電〔2020〕38號）要求，全面遏制“舌尖上的浪費”，在全省衛(wèi)生健康系統(tǒng)營造節(jié)約光榮、浪費可恥，合理膳食、均衡營養(yǎng)的濃厚氛圍，結(jié)合實際，特制定本方案。
一、總體要求。
勤儉節(jié)約、艱苦奮斗是中華民族的傳統(tǒng)美德，是我們黨的優(yōu)良作風(fēng)。黨的十八大以來，以***同志為核心的黨中央高度重視厲行節(jié)約、反對浪費問題，***總書記多次作出重要指示。
近日，***總書記又對堅決制止餐飲浪費行為、切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣提出明確要求。各級衛(wèi)生健康部門和醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)要深入學(xué)習(xí)貫徹***總書記的重要指示精神，充分認(rèn)識作為14億人口大國特別是在全球新冠肺炎疫情等不利影響下，將我們的飯碗牢牢端在自己手上、繃緊糧食節(jié)約這根弦、確保國家糧食安全的極端重要性，充分認(rèn)識遏制浪費之風(fēng)的迫切性，充分認(rèn)識不合理膳食、營養(yǎng)過剩也是一種浪費現(xiàn)象，切實把“制止餐飲浪費行為”作為一項重要的政治任務(wù)、一項常態(tài)化工作來抓，認(rèn)真研究部署，帶頭執(zhí)行公務(wù)接待制度，嚴(yán)格落實各項節(jié)約措施，堅決杜絕餐飲浪費現(xiàn)象。全省衛(wèi)生健康系統(tǒng)干部職工要迅速行動起來，自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗、合理膳食的理念內(nèi)化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起、從自身做起、從家庭做起、從生活做起、從工作做起、從點滴做起，做厲行節(jié)約、反對浪費的示范者、踐行者、推動者、倡導(dǎo)者。
二、主要任務(wù)。
（一）開展宣傳教育行動。大力開展國情省情、中華美德、優(yōu)良傳統(tǒng)等宣傳教育，充分發(fā)揮微信、公眾號、報刊等各種媒體的作用廣泛傳播“愛惜糧食”“健康生活”“科學(xué)用餐”“合理膳食”“均衡營養(yǎng)”等健康文明知識，推進(jìn)勤儉節(jié)約理念進(jìn)餐廳、進(jìn)單位、進(jìn)醫(yī)院、進(jìn)家庭。深入開展“厲行節(jié)約·從我做起”“厲行節(jié)約·人人踐行”“厲行節(jié)約·文明用餐”等為主題的宣傳引導(dǎo)活動，加強對干部職工制止餐飲浪費行為日常教育，營造文明節(jié)儉的用餐氛圍，努力使厲行節(jié)約、反對浪費在全省衛(wèi)生健康系統(tǒng)蔚然成風(fēng)，以良好的作風(fēng)引領(lǐng)社會風(fēng)尚。（牽頭單位：委宣傳處；責(zé)任單位：委機關(guān)各處局、省計生協(xié)機關(guān)各部室，省中醫(yī)藥管理局，委直屬各單位；市州衛(wèi)生健康局）。
（二）開展模范帶動行動。充分利用全省正在開展的模范機關(guān)創(chuàng)建活動，引導(dǎo)廣大黨員干部在崇尚節(jié)約、反對浪費上發(fā)揮模范帶頭作用，切實做到帶頭增強政治自覺、帶頭落實節(jié)約措施、帶頭傳承節(jié)儉美德、帶頭倡導(dǎo)健康文明消費方式、帶頭合理膳食。
開展堅決制止餐飲浪費行為主題黨日活動，將勤儉節(jié)約的作風(fēng)貫穿日常工作生活始終，切實形成“以節(jié)約糧食為榮、以浪費糧食為恥”的風(fēng)氣。充分發(fā)揮共青團(tuán)組織作用，開展節(jié)約糧食趣味知識競答、節(jié)約糧食金點子征集等活動，引導(dǎo)青年厲行節(jié)約、反對浪費。（牽頭單位：委機關(guān)黨辦；責(zé)任單位：委機關(guān)各處局、省計生協(xié)機關(guān)各部室，省中醫(yī)藥管理局，委直屬各單位；市州衛(wèi)生健康局）。
（三）開展食堂管理行動。各級衛(wèi)生健康部門和各醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)要加強食堂從業(yè)人員培訓(xùn)，強化節(jié)約意識。遵循科學(xué)營養(yǎng)、安全衛(wèi)生、質(zhì)量兼顧的原則，細(xì)化食品采購、儲存、加工等環(huán)節(jié)制度措施，最大限度減少損失浪費。堅持每日對剩余飯菜分析研。
究，及時調(diào)整菜品，做到合理膳食。根據(jù)不同人群的需求調(diào)整食品份量，提供不同份量食品。加強對用餐人數(shù)的分析和預(yù)估，實施動態(tài)管理，按用餐人數(shù)做餐、配餐。在醒目位置張貼擺放宣傳標(biāo)識，鼓勵按需、少量、多次取餐。制定完善文明用餐規(guī)范，開展“文明餐桌”“光盤行動”等活動，引導(dǎo)文明用餐。安排專人負(fù)責(zé)食堂巡視檢查工作，對浪費行為給予批評教育。（牽頭單位：機關(guān)后勤服務(wù)中心；責(zé)任單位：委機關(guān)有關(guān)處局、省計生協(xié)機關(guān)有關(guān)部室，省中醫(yī)藥管理局，委直屬各單位；市州衛(wèi)生健康局）。
（四）開展合理膳食行動。提倡家庭按需購買食物、合理儲存食物，按需備餐，在外點餐根據(jù)人數(shù)確定數(shù)量，集體用餐時采取分餐、簡餐、份飯。鼓勵全社會共同參與“三減三健”（減鹽、減油、減糖，健康口腔、健康體重、健康骨骼）活動，推廣使用健康“小三件”（限量鹽勺、限量油壺和健康腰圍尺）。支持發(fā)布適合不同年齡、不同地域人群的平衡膳食指導(dǎo)和食譜。依托社區(qū)和基層醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)，采取免費科普講座、宣傳欄等大眾易見、易知、易到的宣傳方式，常態(tài)化開展居民營養(yǎng)、食品安全科普宣傳，大力倡導(dǎo)合理膳食、均衡營養(yǎng)。開展?fàn)I養(yǎng)和食品安全監(jiān)測與評估，加強食品營養(yǎng)健康標(biāo)準(zhǔn)研究。建立完善臨床營養(yǎng)工作制度，在二級及以上公立醫(yī)院設(shè)置臨床營養(yǎng)科，切實開展住院患者營養(yǎng)篩查、評價、診斷和治療。開展居民膳食攝入量調(diào)查、評估，為制定科學(xué)膳食指導(dǎo)提供依據(jù)。（牽頭單位：委食品安全標(biāo)準(zhǔn)處；責(zé)任單位：委機關(guān)有關(guān)處局、省計生協(xié)機關(guān)有關(guān)部室，省中醫(yī)藥管理局，委直屬各單位；市州衛(wèi)生健康局）。
（五）開展專項監(jiān)督行動。牢固樹立過緊日子思想，深入貫徹中央八項規(guī)定及其實施細(xì)則和省委有關(guān)規(guī)定精神，認(rèn)真落實《黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對浪費條例》等法規(guī)規(guī)定，堅持把節(jié)約理念貫穿公務(wù)接待、食材采購、做餐配餐以及用餐等各個方面，最大限度減少糧食浪費。嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)活動用餐標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步加強公務(wù)接待、會議、培訓(xùn)等公務(wù)活動用餐管理。嚴(yán)禁用公款大吃大喝，嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)接待定點用餐制度，不得超標(biāo)準(zhǔn)安排用餐。積極推行簡餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食，科學(xué)合理安排飯菜數(shù)量。大力弘揚先進(jìn)典型，曝光浪費現(xiàn)象，抵制婚喪喜慶事宜大操大辦，堅決破除講排場、比闊氣、搞攀比等陋習(xí)，切實防止“舌尖上的浪費”。（牽頭單位：委機關(guān)紀(jì)委；責(zé)任單位：委機關(guān)各處局、省計生協(xié)機關(guān)各部室，省中醫(yī)藥管理局，委直屬各單位；市州衛(wèi)生健康局）。
三、保障措施。
（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)。各級衛(wèi)生健康部門和醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)特別是一把手要高度重視，切實增強責(zé)任感和緊迫感，強化領(lǐng)導(dǎo)，制定措施，明確責(zé)任，完善政策，加強引導(dǎo)，確保中央決策部署和省委、省政府要求落實落細(xì)落小。
（二）加強責(zé)任落實。各單位主要負(fù)責(zé)同志要承擔(dān)起第一責(zé)任人的責(zé)任，切實做到領(lǐng)導(dǎo)落實、力量落實、責(zé)任落實。各相關(guān)負(fù)責(zé)同志和部門要始終保持抓具體抓深入的韌勁和定力，牢固樹立持續(xù)改進(jìn)、長期改進(jìn)思想，切忌一陣風(fēng)、走過場、搞形式主義。
（三）加強檢查指導(dǎo)。各級衛(wèi)生健康部門和醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)要加強對厲行節(jié)約制止餐飲浪費工作的檢查指導(dǎo)，定期不定期組織開展明察暗訪。要暢通舉報渠道，對發(fā)現(xiàn)違反公務(wù)接待規(guī)定、用公款相互宴請、鋪張浪費等行為，依紀(jì)依法追究責(zé)任。
中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇一
為深入宣傳貫徹習(xí)近平總書記對堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神，貫徹落實滄州市紀(jì)委監(jiān)委《關(guān)于深入落實習(xí)近平總書記重要指示精神立足職責(zé)定位反對餐飲浪費行為的通知》要求，根據(jù)市委、以及紀(jì)委監(jiān)委相關(guān)工作部署，結(jié)合本局實際情況，經(jīng)局黨組研究，制定本方案。
（一）讓“光盤行動”逐漸深入人心。民以食為天，糧以儉為先。杜絕“舌尖上的浪費”事關(guān)國運民生，事關(guān)長治久安。要大力弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，提倡厲行節(jié)約，反對鋪張浪費、大吃大喝，愛惜糧食、節(jié)儉用餐，不剩菜剩飯、不浪費糧食，讓節(jié)儉用餐、理性用餐理念根植于心，著力形成勤儉節(jié)約、綠色環(huán)保、健康文明的用餐方式，讓“文明餐桌”成為干部職工的一種思想共識和自覺行動。
（二）強化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，黨員干部作表率。全局黨員干部要增強制止餐飲浪費行為的自覺性、主動性，堅持從現(xiàn)在做起、從身邊做起、從細(xì)節(jié)做起，推動形成良好黨風(fēng)政風(fēng)。要在家庭傳承勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，要帶動督促每名家庭成員樹立浪費可恥、節(jié)約為榮的觀念，樹立良好家教家風(fēng)，自覺養(yǎng)成艱苦樸素習(xí)慣，讓中華傳統(tǒng)美德在家庭里生根、在親情中升華。
（三）加強機關(guān)管理，規(guī)范公務(wù)接待。要嚴(yán)格落實《黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對浪費條例》的要求，深入落實節(jié)約型機關(guān)創(chuàng)建活動，采取針對性、可行性措施，堅決杜絕餐飲浪費行為。嚴(yán)格落實中央八項規(guī)定及實施細(xì)則、《河北省黨政機關(guān)國內(nèi)公務(wù)接待管理辦法》有關(guān)要求，切實加強公務(wù)接待、會議、培訓(xùn)等公務(wù)活動用餐管理，嚴(yán)格經(jīng)費管理，嚴(yán)肅接待紀(jì)律，以公務(wù)用餐文明引領(lǐng)社會消費文明。
（一）集中動員部署。要持續(xù)深入開展珍惜糧食、勤儉節(jié)約等主題宣傳教育活動，推動厲行節(jié)約、反對浪費風(fēng)尚進(jìn)機關(guān)、進(jìn)家庭，廣泛動員全局干部職工主動參與，打一場制止餐飲浪費的人民戰(zhàn)爭。召開全局中層以上干部會議進(jìn)行動員部署，大張旗鼓宣傳合理、健康的飲食文化，要求全局干部職工增強厲行節(jié)約、反對浪費的意識，養(yǎng)成愛惜糧食、文明餐飲的生活習(xí)慣，讓勤儉節(jié)約在全社會蔚然成風(fēng)。
（二）突出重點場所。機關(guān)食堂要率先貫徹落實制止餐飲浪費的指示精神，開展厲行節(jié)約，反對浪費行動，要按出勤人數(shù)進(jìn)行登記，堅持按需按量烹飪，堅決杜絕浪費糧食。要勤拿少取，以吃完為止，吃飽為好的原則，踐行“光盤行動”，真正讓小餐桌體現(xiàn)大文明。讓機關(guān)食堂厲行節(jié)約，反對浪費行動的主陣地、主戰(zhàn)場，不斷健全體制機制，加強教育引導(dǎo)，強化日常監(jiān)督，推動“文明餐桌”實踐行動深入開展。
（三）突出餐飲業(yè)引導(dǎo)。倡導(dǎo)在餐飲企業(yè)深入開展厲行節(jié)約、反對浪費行動，建立健全合理、健康的飲食文化。積極引導(dǎo)餐飲企業(yè)將勤儉節(jié)約、禁止浪費的觀念融入經(jīng)營管理制度和企業(yè)文化建設(shè)，爭做新時代文明實踐活動的傳播者。引導(dǎo)餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念，加強規(guī)范自律，提供打包服務(wù)，推出“小份菜、半份菜”，落實“公筷公勺”要求，在進(jìn)貨、加工、經(jīng)營、消費等各個環(huán)節(jié)做好節(jié)約工作。
（一）動員部署階段（9月上旬）。結(jié)合工作實際，制定制止餐飲浪費行動實施方案，明確目標(biāo)、細(xì)化舉措，通過召開會議、發(fā)出“光盤行動”倡議等方式，大力營造厲行節(jié)約、反對浪費的輿論氛圍，切實推動制止餐飲浪費行動深入開展。
（二）組織實施階段（9月中旬-10月底）。通過宣傳發(fā)動、自查自糾、監(jiān)督檢查等方式開展制止浪費行動。
（三）常態(tài)推進(jìn)階段（12月以后）。通過加強監(jiān)督執(zhí)紀(jì)作風(fēng)，制止奢侈浪費的不良風(fēng)氣，弘揚艱苦奮斗的優(yōu)良作風(fēng)，不斷增強厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費的政治自覺，在全局形成厲行節(jié)約、反地浪費的常態(tài)化機制。
（一）深入領(lǐng)會精神，提高政治站位。深入貫徹習(xí)近平總書記對餐飲浪費行為重要指示精神，積極投身厲行節(jié)約，反對浪費活動，深刻領(lǐng)會厲行節(jié)約、反對浪費的重要意義，準(zhǔn)確把握目標(biāo)要求，把習(xí)近平總書記指示精神內(nèi)化于心，外化于行，切實落到實處。
（二）強化組織領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真安排部署。要按照方案要求，認(rèn)真安排部署，完善工作措施，把“制止餐飲浪費行動與業(yè)務(wù)工作同部署、同推進(jìn)、同落實、同檢查，不斷完善健全工作機制，確保分工明確、責(zé)任到人，各司其職、全面推進(jìn)，使制止餐飲浪費行為取得實質(zhì)性效果。成立制止餐飲浪費工作領(lǐng)導(dǎo)小組。（名單附后）。
（三）創(chuàng)新活動形式，豐富內(nèi)容載體。要結(jié)合工作實際，圍繞制止餐飲浪費行動，通過開展“示范食堂”、“示范餐廳”等評選活動，不斷創(chuàng)新形式，豐富載體，將制止餐飲浪費行動納入到日常具體工作中，使全局廣大干部職工身體力行，與文明牽手、向陋習(xí)告別，堅持文明健康的生活方式，做文明餐桌行動的倡導(dǎo)者、踐行者，積極弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，讓“厲行節(jié)約、反對浪費”的文明理念蔚然成風(fēng)。
中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇二
為貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為重要指示精神，大力弘揚勤儉節(jié)約美德，全面遏制“舌尖上的浪費”，保障糧食安全，在全區(qū)衛(wèi)生健康系統(tǒng)中營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍，制定本工作方案。
一、總體要求。
進(jìn)一步提高政治站位，從踐行“兩個維護(hù)”的政治高度，把制止餐飲浪費作為一項重要政治任務(wù)，督促本系統(tǒng)各單位認(rèn)真組織學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記重要指示批示精神，推動廣大黨員深刻領(lǐng)會精神實質(zhì),把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，切實增強節(jié)約糧食、制止浪費的思想自覺政治自覺、行動自覺。把厲行節(jié)約、反對浪費作為加強作風(fēng)建設(shè)的重要內(nèi)容，采取有力措施，狠剎奢侈浪費歪風(fēng)，確保習(xí)近平總書記重要指示批示精神在本系統(tǒng)、本單位落地生根。
二、主要目標(biāo)。
通過采取有效措施，建立長效機制，全面推進(jìn)衛(wèi)健系統(tǒng)餐飲食堂向節(jié)約適度、綠色低碳、文明健康的生活和消費方式轉(zhuǎn)變，堅決制止餐飲浪費行為。通過系統(tǒng)示范引領(lǐng)，在全社會營造厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費的氛圍，讓厲行節(jié)約成為全民的自覺行為，逐步形成節(jié)約為榮、浪費可恥的社會風(fēng)尚。
三、
重點任務(wù)。
(一)加強教育宣傳。加強教育引導(dǎo)，通過理論學(xué)習(xí)中心組、黨支部集中學(xué)習(xí)、開展主題黨日活動等方式深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于厲行節(jié)約、制止餐飲浪費行為的重要指示精神，大力開展中華美德、優(yōu)良傳統(tǒng)等宣傳教育，積極倡導(dǎo)崇尚節(jié)儉、科學(xué)飲食、健康消費的生活理念和飲食文化,摒棄不健康的消費習(xí)慣。
(二)帶頭示范引領(lǐng)。充分發(fā)揮人民群眾健康“守門人”作用，在制止餐飲浪費上率先垂范，示范引領(lǐng)。帶頭落實黨中央關(guān)于過“緊日子”的要求，深入貫徹中央八項規(guī)定及其實施細(xì)則精神，認(rèn)真落實《黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對浪費條例》等規(guī)定。廣大黨員干部特別是黨員領(lǐng)導(dǎo)干部要從自身做起，嚴(yán)格落實婚喪喜慶事宜報備制度，堅決抵制婚喪喜慶事宜大操大辦，堅決破除講排場、比闊氣、搞攀比等陋習(xí)，大力倡導(dǎo)低碳環(huán)保、綠色發(fā)展理念和文明健康生活方式，自覺做艱苦奮斗、勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費行為的踐行者、推動者和引領(lǐng)者。
(三)推進(jìn)食堂文明用餐。單位食堂要按照營養(yǎng)、健康、適量、節(jié)儉的原則提供飲食，合理搭配菜品，注重膳食平衡。要改進(jìn)餐飲服務(wù)方式，做到按用餐人數(shù)配餐，供應(yīng)小份菜、半份菜，在醒目位置張貼擺放宣傳標(biāo)識，鼓勵按需、少量、多次取餐。制定完善餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和文明用餐規(guī)范,積極開展“文明餐桌”、“光盤行動”等活動，主動引導(dǎo)健康用餐、文明用餐。安排專人負(fù)責(zé)食堂巡視檢查,對浪費行為給予批評教育。要節(jié)約用水用電用氣，提倡控鹽控油控糖、使用公勺公筷，減少一次性餐具使用。嚴(yán)格執(zhí)行生活垃圾分類，推進(jìn)食品廢棄物資源化利用，減少廚余垃圾。
(四)規(guī)范公務(wù)用餐管理。要嚴(yán)格按照《黨政機關(guān)國內(nèi)公務(wù)接待管理規(guī)定》等有關(guān)要求，進(jìn)一步加強公務(wù)接待、會議、培訓(xùn)等公務(wù)活動用餐管理，公務(wù)用餐原則上實行自助餐，積極推行簡餐和n-1點餐單人餐盤餐盒模式。嚴(yán)禁用公款大吃大喝，嚴(yán)格用餐標(biāo)準(zhǔn)，不得超標(biāo)準(zhǔn)安排用餐，科學(xué)合理安排用餐數(shù)量，主要提供地方家常菜，以公務(wù)用餐文明引領(lǐng)社會消費文明。
(五)強化監(jiān)督檢查。把制止餐飲浪費作為落實中央八項規(guī)定精神、糾治“四風(fēng)”的重要方面，納入監(jiān)督檢查的重要內(nèi)容。加強日常監(jiān)督，緊盯本系統(tǒng)、本單位黨員領(lǐng)導(dǎo)干部和公職人員等重點對象，緊盯公務(wù)活動用餐、單位食堂等重點場所，緊盯年節(jié)假日、操辦婚喪喜慶事宜等重要節(jié)點。進(jìn)一步暢通信訪舉報渠道，及時受理核查干部群眾信訪舉報。
四、工作措施。
區(qū)衛(wèi)生健康委成立制止餐飲浪費行為工作領(lǐng)導(dǎo)小組，主任擔(dān)任組長，班子成員任副組長，各股室及各二級機構(gòu)負(fù)責(zé)人和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院院長為成員，負(fù)責(zé)日常具體工作。委屬各單位要成立工作組，明確任務(wù)職責(zé)，深入推進(jìn)制止餐飲浪費行為工作全面開展。各單位要圍繞總體要求和目標(biāo)任務(wù)，制定細(xì)化實施方案，建立健全長效機制。
中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇三
為貫徹落實對制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神，在中心樹立厲行節(jié)約、反對浪費的新風(fēng)尚，特制定本實施方案。
深入學(xué)習(xí)貫徹重要指示精神，厲行節(jié)約、艱苦奮斗精神，帶頭踐行文明、健康、綠色、節(jié)約的生活方式，自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動，防止“舌尖上的浪費”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習(xí)慣，以自身的示范行動帶動更多人形成節(jié)儉節(jié)約的新風(fēng)尚。
為推進(jìn)工作落實，成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長：
副組長：
成員：
（一）加強愛惜糧食教育和宣傳，在中心倡導(dǎo)厲行節(jié)約、反對浪費把珍惜糧食、杜絕浪費作為今后工作重點，向中心全體工作人員發(fā)出倡議書，在日常教育工作中培養(yǎng)窗口工作人員勤儉節(jié)約品德，養(yǎng)成良好生活習(xí)慣。通過校園網(wǎng)、電子屏、公告欄、宣傳單等多種途徑開展節(jié)糧教育宣傳，在中心發(fā)放倡議書等活動，營造珍惜糧食、杜絕浪費濃厚氛圍，從節(jié)約一粒米、一滴水、一度電、一張紙等小事做起，引導(dǎo)工作人員形成節(jié)約糧食的行為習(xí)慣，增強厲行節(jié)約、反對浪費的意識。
（二）開展主題教育，培養(yǎng)勤儉節(jié)約習(xí)慣。
開展“光盤”行動和“文明餐桌”行動，教育窗口工作人員珍惜每一餐飯、節(jié)約每一粒糧，形成反對“舌尖上的浪費”的濃厚氛圍。利用每年10月16日“世界糧食日”及中國重大傳統(tǒng)節(jié)日，組織開展主題明確、內(nèi)容豐富、形式多樣、吸引力強的教育活動，增強愛惜糧食的自覺性。
（三）強化責(zé)任落實。
實行一把手負(fù)總責(zé)，健全相關(guān)責(zé)任制度和問責(zé)制度等，強化制度落實和責(zé)任追究。
（一）學(xué)習(xí)部署階段。
1.認(rèn)真學(xué)習(xí)關(guān)于對制止餐飲浪費行為的重要指示，認(rèn)真學(xué)習(xí)省委、市委有關(guān)工作部署，結(jié)合教育實際，制訂工作方案。
2.向中心全體工作人員發(fā)出倡議書，制訂工作實施方案。
（二）宣傳發(fā)動階段。
1.通過班子會、干部職工會等形式，深入學(xué)習(xí)宣傳關(guān)于對制止餐飲浪費行為的重要指示精神和重大意義，把厲行節(jié)約反對浪費作為弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、踐行社會主義核心價值觀的重要內(nèi)容，切實增強工作的責(zé)任感和緊迫感。
2.結(jié)合實際抓緊制訂具體方案并抓好落實，從根本上解決單位存在的浪費問題，讓中心成為全社會節(jié)儉的榜樣。
4.加強管理，完善相關(guān)制度，把落實餐飲節(jié)約的各項措施貫穿單位管理的各個環(huán)節(jié)。
（三）自查自糾階段。
開展自查自糾工作。高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求貫徹落實重要指示精神，通過出臺相關(guān)制度、開展“光盤行動”等措施，大力整治浪費之風(fēng)，使“舌尖上的浪費”現(xiàn)象有所改觀。
（四）鞏固提升階段（長期堅持）。
及時總結(jié)和推廣先進(jìn)工作經(jīng)驗和成果，樹立典型，加強正面宣傳引導(dǎo)。結(jié)合黨員先鋒崗、紅旗窗口、服務(wù)標(biāo)兵等評優(yōu)評先，樹立先進(jìn)典型，形成珍惜糧食、反對浪費的新風(fēng)尚。
（一）高度重視，積極推進(jìn)。
要以愛惜糧食教育為切入點，加強宣傳教育，把珍惜糧食、反對浪費作為工作重點。
（二）大力發(fā)動，形成特色。
要通過喜聞樂見的活動，充分調(diào)動窗口工作人員的積極性、主動性，形成具有特色的亮點，加大向社會宣傳。
（三）久久為功，務(wù)求實效。
珍惜糧食教育是單位的一項重要任務(wù)。要創(chuàng)新教育方法，教育工作人員養(yǎng)成勤儉節(jié)約的品德和習(xí)慣，上好儉以養(yǎng)德的人生必修課，傳承中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，共同推動節(jié)約型機關(guān)建設(shè)。
中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇四
為深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費行為的重要指示精神，全面加強我鎮(zhèn)食堂及公務(wù)活動用餐管理，堅決制止餐飲浪費行為，大力弘揚勤儉節(jié)約美德，根據(jù)省市縣相關(guān)文件精神，制定實施方案如下。
一、總體要求和目標(biāo)。
堅持以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實習(xí)近平總書記重要指示精神和《黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對浪費條例》，充分認(rèn)識制止餐飲浪費的重大意義，切實增強制止餐飲浪費行為的思想自覺、政治自覺和行動自覺，把“制止餐飲浪費行為”作為一項重要政治任務(wù)，認(rèn)真抓好研究部署，建立健全長效機制，落實落細(xì)具體措施，督促黨員、領(lǐng)導(dǎo)干部和公職人員發(fā)揮帶頭作用，在厲行節(jié)約、反對浪費特別是制止餐飲浪費上走在前、做表率。以堅決制止餐飲浪費行為為活動主題，以公共食堂、餐廳飯館和家庭用餐為重點，大力推進(jìn)節(jié)約糧食、光盤行動，在全鎮(zhèn)形成理性消費、節(jié)儉節(jié)約、健康飲食的濃厚氛圍，并著力建立健全監(jiān)督考核的長效機制，著力通過集中整治，使全鎮(zhèn)公務(wù)接待餐飲經(jīng)費、餐廚垃圾總量穩(wěn)定下降，確保整治效果立竿見影。
二、整治重點和內(nèi)容。
超過10人的，不得超過接待對象人數(shù)的三分之一。四要禁酒。公務(wù)活動用餐須嚴(yán)格落實《省內(nèi)公務(wù)活動禁止飲酒規(guī)定》和市《關(guān)于嚴(yán)格執(zhí)行所有省內(nèi)公務(wù)活動（除外事、招商活動外）一律不準(zhǔn)飲酒規(guī)定的通知》的要求。
（二）各類食堂。一要積極引導(dǎo)。食堂內(nèi)部要張貼文明用餐宣傳畫，餐桌上放置“厲行節(jié)約”相關(guān)提示卡，取餐處擺放相關(guān)提示語，營造節(jié)約光榮、浪費可恥的濃厚氛圍。同時在就餐期間安派專人引導(dǎo)就餐者按照需求合理取餐，要求人人做到不剩飯、不剩菜，進(jìn)一步提高節(jié)約光榮、浪費可恥的節(jié)約理念，可推行“光盤獎”，對切實做到光盤的就餐人員贈送一份點心或水果等小禮品。二要精打細(xì)算。具備條件的食堂要建立食堂用餐人員登記制度，同時細(xì)化食品采購、存儲、加工等環(huán)節(jié)制度措施，動態(tài)監(jiān)測每日就餐人數(shù)，按需采購食材，最大限度減少損失浪費。三要合理搭配。機關(guān)食堂應(yīng)力求科學(xué)膳食并減量供應(yīng)，每周制定健康食譜，根據(jù)用餐人數(shù)，靈活調(diào)整菜品供應(yīng)，吃多少做多少，菜品不夠再由小鍋炒菜臨時增補，從源頭上杜絕浪費。同時對剩余飯菜做分析研究，對于普及度、接受程度不高的菜品應(yīng)做到及時調(diào)整、更換。加強對機關(guān)、學(xué)校、企業(yè)等食堂用餐監(jiān)管，倡導(dǎo)適量取食，不隨便剩飯菜，教育學(xué)生不偏食、不挑食，養(yǎng)成健康合理的就餐方式。推行分餐制，控制用餐量，吃多少做多少、吃多少盛多少，積極倡導(dǎo)剛剛好。健全完善食堂管理制度，落實專門管理人員、實施鏡頭監(jiān)控、考核通報、經(jīng)濟(jì)處罰等綜合管理措施，切實杜絕浪費現(xiàn)象。
（三）家庭用餐。依托基層黨組織“頭雁領(lǐng)航、網(wǎng)格聚力”紅色基因工程，切實發(fā)揮“紅管家”作用，倡導(dǎo)家庭節(jié)約用餐，積極監(jiān)督身邊的親朋好友，及時制止浪費現(xiàn)象。通過全覆蓋宣傳教育，確保厲行勤儉節(jié)約、拒絕餐飲浪費活動家喻戶曉，減少家庭用餐飯菜浪費。通過簽訂戶長承諾書、落實小區(qū)物管勸導(dǎo)員、評選節(jié)約文明居民等綜合措施，逐步形成家庭節(jié)約用餐的普遍共識和常態(tài)。
三、
職責(zé)分工。
對違規(guī)公款吃喝、餐飲浪費典型案例通報曝光，形成警示震懾。鎮(zhèn)黨政辦研究制定堅決制止餐飲浪費行為綜合管理辦法和公共機構(gòu)食堂制止餐飲浪費工作成效評估和通報制度，按程序報鎮(zhèn)黨委、政府研究通過后印發(fā)實施，形成一項長效機制。同時，積極。
總結(jié)。
中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇五
近日，對制止餐飲浪費行為作出重要指示精神。按照通知要求，結(jié)合我單位工作實際，特制定本實施方案。
堅定不移貫徹落實重要指示精神，深刻認(rèn)識制止餐飲浪費的重要意義，提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風(fēng)尚，加強對公務(wù)接待、領(lǐng)導(dǎo)干部職工日常家庭聚餐等倡導(dǎo)節(jié)儉行為的監(jiān)督，強化對大家餐飲消費的積極引導(dǎo)，努力營造“厲行節(jié)約，反對浪費”的良好氛圍，深刻認(rèn)識制止餐飲浪費的重要意義，把厲行節(jié)約反對食品浪費作為弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、踐行社會主義核心價值觀的重要內(nèi)容，弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。
為進(jìn)一步落實此項工作，局成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組，黨組書記、局長同志為組長，黨組成員、其他班子成員為副組長，局機關(guān)各股室負(fù)責(zé)人為成員，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在綜合股，由同志擔(dān)任辦公室主任，負(fù)責(zé)日常工作。
（一）加大學(xué)習(xí)教育，提高思想認(rèn)識。一是班子會議上認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會對制止餐飲浪費行為的重要指示精神，召開全體干部職工會，傳達(dá)學(xué)習(xí)領(lǐng)會對制止餐飲浪費行為的重要指示精神，要求大家切實增強制止餐飲浪費行為的政治自覺和行動自覺，禁止餐飲浪費行為。二是結(jié)合實際抓緊制訂具體方案并抓好落實，認(rèn)識制止餐飲浪費既是保障國家糧食安全的迫切需要，也是弘揚中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德的重要舉措。深刻認(rèn)識制止餐飲浪費行為事關(guān)全面從嚴(yán)治黨和黨風(fēng)廉政建設(shè)，事關(guān)推動我縣創(chuàng)新發(fā)展、綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展。三是全體干部職工要在參加公務(wù)活動用餐或個人餐飲消費時，堅持厲行節(jié)約，提倡“光盤行動”，杜絕“舌尖上的浪費”，做好表率，帶頭做好節(jié)約糧食的好習(xí)慣。
（二）開展宣傳活動，營造良好氛圍。一是加強宣傳引導(dǎo)，在機關(guān)單位醒目位置張貼宣傳標(biāo)語及宣傳畫，營造良好的輿論氛圍。二是向全體干部職工發(fā)出倡議書，在廣大干部職工中積極倡導(dǎo)崇尚節(jié)約、科學(xué)飲食、健康消費的生活理念和飲食文化，減少對食品的不合理消費，摒棄不健康的消費習(xí)慣，促進(jìn)全系統(tǒng)形成科學(xué)合理的膳食結(jié)構(gòu)。三是通過微信群、電子滾動屏等形式開展節(jié)糧教育宣傳，從節(jié)約一粒米、一滴水、一度電、一張紙等小事做起，引導(dǎo)干部職工從小事做起，形成節(jié)約糧食和資源的良好意識和行為習(xí)慣。
（三）嚴(yán)格執(zhí)行制度，加強接待管理。一是切實加強公務(wù)接待、會議等公務(wù)活動用餐管理，以公務(wù)用餐文明引領(lǐng)職工日常消費文明。公務(wù)用餐按照快捷、健康、節(jié)約的要求，積極推行簡餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食，科學(xué)合理安排飯菜數(shù)量。二是結(jié)合工作要求，認(rèn)真執(zhí)行《黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對浪費條例》《關(guān)于厲行節(jié)約反對食品浪費的意見》等法規(guī)制度，結(jié)合實際完善節(jié)約糧食、反對浪費的規(guī)章制度及相關(guān)規(guī)定。三是完善接待管理制度，在堅決落實中央八項規(guī)定同時，禁止鋪張浪費，嚴(yán)格接待標(biāo)準(zhǔn)和人員管理，做到餐飲資源不浪費。積極推進(jìn)“光盤行動”，抓好節(jié)約糧食、制止浪費的工作落實，力求每餐吃光喝盡不剩飯。
中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇六
8月中旬，市人大常委會增加制定《合肥市制止餐飲浪費行為條例》作為本年度立法項目，并啟動相關(guān)立法工作。
為高質(zhì)高效做好相關(guān)立法工作，8月18日至20日，省人大常委會法工委牽頭組織了立法工作專班，市人大常委會法工委及有關(guān)部門參加，共同研究起草《條例（草案）》。市人大常委會主任汪衛(wèi)東及分管領(lǐng)導(dǎo)分別帶隊，前往蜀山區(qū)、包河區(qū)開展調(diào)研，召開了部分市直部門座談會。征求了全體人大代表、基層立法聯(lián)系點意見，并在合肥日報、市人大常委會網(wǎng)站上進(jìn)行刊登，征求公眾意見。
“習(xí)近平總書記的重要指示為加快推動制止餐飲浪費行為立法進(jìn)程指明了方向、提供了遵循?！薄耙訌娦麄鹘逃瑥娀⒎ūＵ?，以法治的手段建立制止餐飲浪費長效機制，迫在眉睫、勢在必行。”“立法制止餐飲浪費，使其更具有剛性約束力，成為全社會共同遵循的規(guī)則?！?BR> 制止餐飲浪費在調(diào)研過程和征求公眾意見過程中均引起熱議。大家認(rèn)為，法治是解決食物浪費、樹立節(jié)約新風(fēng)的重要方式。《條例》的出臺對促進(jìn)餐飲行業(yè)健康發(fā)展，保障糧食安全，建設(shè)節(jié)約、環(huán)保、可持續(xù)性高質(zhì)量發(fā)展社會具有重要意義。
8月27日至28日，市十六屆人大常委會第二十次會議對《合肥市制止餐飲浪費行為條例（草案）》進(jìn)行分組審議。
與會人員普遍認(rèn)為，作為全省試點，在時間緊、任務(wù)重，也沒有相關(guān)法規(guī)參考的情況下，《條例》初稿的制定完成十分難得。
“監(jiān)督應(yīng)進(jìn)一步明確監(jiān)督主體和監(jiān)督對象，確保合法合規(guī)，同時要進(jìn)一步厘清條例的體系架構(gòu)?！?BR> “條例中對餐飲浪費者應(yīng)有媒體曝光等懲戒措施，網(wǎng)絡(luò)美食直播中出現(xiàn)的嚴(yán)重浪費食物行為，應(yīng)由網(wǎng)信辦實行有效監(jiān)督?！?BR> “要明確制止餐飲浪費的執(zhí)法措施，建議對經(jīng)營者不制止餐飲浪費的行為設(shè)置處罰?！?BR> “儉，德之共也；侈，惡之大也?！狈纸M審議會議上，與會人員普遍強調(diào)要加大監(jiān)督和處罰，形成不敢浪費的懲戒機制、不能浪費的防范機制、不易浪費的保障機制，從而扎緊制止餐飲浪費的制度籠子。
值得一提的是，餐飲消費作為節(jié)約糧食的重要環(huán)節(jié)，必須大力弘揚中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)，大力宣傳浪費可恥、節(jié)約為榮的思想觀念。與會人員指出，應(yīng)在“節(jié)約糧食”后增加“勤儉節(jié)約”，倡導(dǎo)節(jié)儉用餐、文明用餐、避免浪費的理念，弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的社會氛圍。
法治是解決食物浪費、樹立節(jié)約新風(fēng)的重要方式。合肥為制止餐飲浪費立法，通過建立健全地方法規(guī)，為全社會確立餐飲消費、日常食物消費的基本行為準(zhǔn)則。
合肥市梅山飯店有限公司總經(jīng)理袁權(quán)作為一名從事餐飲行業(yè)的市人大代表，多年來一直十分關(guān)注餐飲浪費現(xiàn)象，在日常工作中他采取多種措施杜絕餐飲浪費現(xiàn)象的發(fā)生，此次《條例》的表決通過，使他對今后工作的開展更有了底氣。
袁權(quán)表示，《條例》頒布后，要組織廣大職工對這個條例進(jìn)行宣傳教育，同時也要對消費者進(jìn)行宣傳。通過廚房亮化管理，將節(jié)約理念貫穿于食品加工、經(jīng)營管理等各個環(huán)節(jié)，減少原材料采購和備料中的浪費行為，減少餐廚垃圾，合理量化。讓人欣喜的是，連日來，合肥市相關(guān)部門對于制止餐飲浪費行為紛紛制定相應(yīng)措施，以保障《條例》的順利實施。
《合肥市制止餐飲浪費行為條例》共四章二十八條，從小切口入手，堅持宣傳與教育相結(jié)合，遵循主導(dǎo)、公民自覺、行業(yè)自律、社會協(xié)同的原則，主要從四個方面對制止餐飲浪費行為進(jìn)行了規(guī)范。重點在明確有關(guān)部門職責(zé)、加強監(jiān)督管理，以及對消費者、餐飲經(jīng)營者、單位、學(xué)校、公務(wù)活動等方面作出行為規(guī)范，設(shè)定相應(yīng)的法律責(zé)任，并著重從行為規(guī)范、法律責(zé)任等方面作出規(guī)定。
《條例》明確職能部門、餐飲經(jīng)營者、消費者等各方的責(zé)任，制定出易于操作的監(jiān)督措施，規(guī)定了加強領(lǐng)導(dǎo)，建立制止餐飲浪費的綜合治理體系，同時，對精神文明建設(shè)工作機構(gòu)、商務(wù)、市場監(jiān)督管理以及街道辦事處的職責(zé)作了規(guī)定。
值得注意的是，《條例》重點強調(diào)了宣傳教育的重要性，除了餐飲行業(yè)協(xié)會和消費者權(quán)益保護(hù)委員會應(yīng)當(dāng)發(fā)揮引導(dǎo)作用外，有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)加強制止餐飲浪費宣傳工作，營造浪費可恥節(jié)約為榮的社會氛圍，同時規(guī)定了新聞媒體應(yīng)當(dāng)發(fā)揮輿論引導(dǎo)監(jiān)督作用。
“習(xí)慣之初如蛛絲，習(xí)慣之成如繩索。”市人大常委會通過立法規(guī)范行為，促進(jìn)節(jié)約糧食從最初的法律規(guī)定，逐漸成為人們的生活習(xí)慣，實現(xiàn)從“要我做”到“我要做”的轉(zhuǎn)變。如此，達(dá)到標(biāo)本兼治、春風(fēng)化雨的效果，推動實現(xiàn)堅決制止餐飲浪費行為和各相關(guān)環(huán)節(jié)中的糧食、食物、食品浪費行為，改變餐飲消費陋習(xí)，倡導(dǎo)以節(jié)約節(jié)儉為核心理念和價值導(dǎo)向的文明消費方式、生活方式。
中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇七
學(xué)院堅決制止餐飲浪費行為的工作方案為貫徹落實總書記關(guān)于制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣作出的重要指示精神，根據(jù)省委、省政府的相關(guān)部署和江西省教育廳的相關(guān)工作安排，現(xiàn)就我校關(guān)于做好制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣工作制定如下方案。
組長：xxx副組長：xxx成員：xxx領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,掛靠校黨政辦公室。
辦公室主任：黨政辦公室主任（兼）。
成員：黨政辦、宣傳部、工會、團(tuán)委、人事處、教務(wù)處、學(xué)工處、后勤處等部門主要負(fù)責(zé)人。
二、具體措施（一）加強宣傳教育1.將節(jié)約教育納入課堂。
教學(xué)。
要充分發(fā)揮課堂主渠道作用，將制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的教育貫穿于教育教學(xué)全過程，把節(jié)約教育納入學(xué)校思政教育環(huán)節(jié)之中，并結(jié)合不同學(xué)科特點，有針對、有重點地將節(jié)約教育納入課堂教學(xué)，有機融合，全員覆蓋（責(zé)任單位：教務(wù)處、馬克思主義學(xué)院）。
2.營造節(jié)約教育氛圍。要將總書記的批示精神和相關(guān)文件要求公布在校園網(wǎng)顯著位置，供師生員工學(xué)習(xí)，同時通過主題海報、宣傳欄、網(wǎng)絡(luò)專題和移動新媒體等載體營造“制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”的氛圍。（責(zé)任單位：宣傳部）。
結(jié)合節(jié)能宣傳周、世界糧食日、全國愛糧節(jié)等活動，組織師生開展主題鮮明的宣傳活動。（責(zé)任單位：團(tuán)委、學(xué)工處、工會、各教學(xué)院）。
4.營造節(jié)約用餐環(huán)境。在師生食堂顯著位置張貼宣傳標(biāo)語或宣傳畫、擺放提示牌，提醒師生適量點餐，節(jié)約糧食。倡導(dǎo)文明用餐、綠色消費、崇尚節(jié)約、杜絕浪費的文明風(fēng)尚。（責(zé)任單位：后勤處）。
5.選樹節(jié)約標(biāo)兵。在師生中開展節(jié)約標(biāo)兵、節(jié)約衛(wèi)士評選，樹立先進(jìn)典型，加大表彰力度，加強正面宣傳引導(dǎo)。（責(zé)任單位：宣傳部、團(tuán)委、學(xué)工處、工會）。
要建立定期培訓(xùn)制度，切實提高餐飲質(zhì)量，減少因飯菜質(zhì)量而導(dǎo)致的食物浪費；
實施動態(tài)管理，做到按需采購、做餐、配餐；
建立食堂“光盤”制度和巡視制度。（責(zé)任單位：后勤處）。
7.強化食堂精細(xì)化管理。按照健康、從簡原則，對食材精細(xì)化管理，提高原材料利用率。健全管理體系，完善操作標(biāo)準(zhǔn)。建立線上食堂綜合管理平臺，收集食品原材料的使用和銷售數(shù)據(jù)，通過數(shù)據(jù)分析，為食堂每日生產(chǎn)需求及精準(zhǔn)加工、合理采購，提供科學(xué)參考。細(xì)化加工方法，合理使用原材料，充分利用好邊角料，最大效能的發(fā)揮原材的使用率，避免因加工不合理而造成食材浪費。通過科學(xué)烹飪合理搭配菜肴色澤、口味，滿足廣大同學(xué)口味需求避免舌尖上的浪費。記錄監(jiān)控三餐食物垃圾量，發(fā)揮數(shù)據(jù)監(jiān)測優(yōu)勢，科學(xué)研判師生的飲食偏好，調(diào)整優(yōu)化餐飲供應(yīng)。（責(zé)任單位：后勤處）。
8.著力改進(jìn)供餐模式，崇尚健康生活方式。公務(wù)接待做表率，按用餐人數(shù)從簡合理、健康、精準(zhǔn)配餐，提倡實行自助餐和分餐，嚴(yán)格控制菜品種類、數(shù)量和份量，菜品推行小份菜、半份菜，主動使用“公勺公筷”。學(xué)校食堂通過提供個性化營養(yǎng)膳食分析，推薦科學(xué)合理的用餐組合，減少因“不知道怎么吃、吃多少”導(dǎo)致的被動浪費，提高膳食營養(yǎng)搭配，形成全民健康生活新方式。要主動改變傳統(tǒng)服務(wù)模式，由固定菜品份量變?yōu)橛貌驼咦灾鞔_定用餐數(shù)量，推出自選餐廳、小份菜、半份菜、小碗自選、0.3元加飯等供應(yīng)方式售賣，便于師生按需取用，減少浪費。（責(zé)任單位：后勤處、黨政辦）。
（三）建立長效機制9.建立長效監(jiān)督機制。持續(xù)踐行，在融入日常、抓在經(jīng)常上下功夫，久久為功推進(jìn)，不斷鞏固和深化厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為的成效。建立職能部門督查、師生自我監(jiān)督的工作機制。后勤管理部門組織管理人員開展食堂巡視，督查食堂供餐、師生用餐，針對餐飲浪費問題及時發(fā)現(xiàn)及時處理。充分發(fā)揮學(xué)生自我管理作用，組建青年學(xué)生為主體的監(jiān)督員志愿者隊伍，強化對食品浪費現(xiàn)象的監(jiān)督。實時監(jiān)督，現(xiàn)場勸導(dǎo)，建立曝光平臺，以適當(dāng)方式及時曝光負(fù)面典型案例。（責(zé)任單位：后勤處、團(tuán)委）。
要將節(jié)約糧食情況與評優(yōu)評先結(jié)合起來，組織開展師生節(jié)約創(chuàng)優(yōu)評選活動，發(fā)揮典型示范作用，激勵師生參與節(jié)約行動。（責(zé)任單位：人事處、團(tuán)委、學(xué)工處、各教學(xué)院）。
三、
工作要求1.形成工作合力。各責(zé)任單位要精心籌劃，精準(zhǔn)施策，積極作為，密切配合，按照職責(zé)范圍積極開展“堅決制止餐飲浪費行為”工作。要自覺接受監(jiān)督，確保工作中發(fā)現(xiàn)問題整改到位。
2.做好宣傳導(dǎo)向。各單位要將工作開展過程中好的經(jīng)驗和做法梳理。
總結(jié)。
上報。宣傳部門要開展先進(jìn)典型選樹、特色亮點工作宣傳，利用校報、校廣播站、新媒體多種渠道做好該項工作的對內(nèi)對外宣傳。
3.落實責(zé)任追究。要健全責(zé)任體系和問責(zé)制度，強化制度落實和責(zé)任追究。職能部門要組織開展經(jīng)常性的互查、抽查、聯(lián)查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時查處整改，對問題突出的單位，學(xué)校將進(jìn)行通報批評。校紀(jì)委擔(dān)負(fù)起監(jiān)督責(zé)任，對執(zhí)行不力的要嚴(yán)肅執(zhí)紀(jì)問責(zé)。
中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇八
為落實好習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行為的重要指示精神，有力制止餐飲浪費現(xiàn)象，建設(shè)節(jié)約型單位，結(jié)合我鎮(zhèn)實際，特制定本方案。
深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記重要指示精神，弘揚艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，帶頭厲行節(jié)約、反對浪費，從自己做起，從現(xiàn)在做起，培養(yǎng)良好就餐習(xí)慣，避免舌尖上的浪費，著力建設(shè)節(jié)約型單位作為全體干部職工思想道德教育的必修課。黨員干部帶頭踐行文明、健康、綠色、節(jié)約的生活方式，自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動，防止“舌尖上的浪費”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習(xí)慣，以自身的示范行動帶動更多人形成節(jié)儉節(jié)約的新風(fēng)尚。
為有效推進(jìn)工作落實，成立專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組：
組?長：
副組長：
成?員：
各村（社區(qū)）村四職干部。
領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在黨建辦，辦公室主任由-同志擔(dān)任，-同志負(fù)責(zé)具體辦公。
（一）加強愛惜糧食教育和宣傳，倡導(dǎo)厲行節(jié)約、反對浪費。一是認(rèn)真學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記關(guān)于對制止餐飲浪費行為的重要指示，認(rèn)真學(xué)習(xí)省委、市委、縣委有關(guān)工作部署。二是把珍惜糧食、杜絕浪費作為當(dāng)前思想教育的重點，向全鎮(zhèn)黨員干部發(fā)出倡議書，在日常工作生活中培養(yǎng)勤儉節(jié)約品德，養(yǎng)成良好習(xí)慣，以自身的示范行動帶動周邊更多群眾形成節(jié)儉節(jié)約的新風(fēng)尚。三是各村（居、社區(qū)）要通過開群眾會、出公告欄等多種途徑開展厲行節(jié)約、反對浪費宣傳教育，在食堂張貼溫馨提示語，以及發(fā)放倡議書等，營造珍惜糧食、杜絕浪費的濃厚氛圍，從節(jié)約一粒米、一張紙等小事做起，引導(dǎo)群眾形成勤儉節(jié)約的意識和行為習(xí)慣，增強厲行節(jié)約、反對浪費的意識。
（二）加強食堂管理，把落實餐飲節(jié)約的各項措施貫穿食堂管理的各個環(huán)節(jié)。一是控制食材采購成本，嚴(yán)格執(zhí)行采購流程，多采購質(zhì)優(yōu)價廉的本地、應(yīng)季蔬菜和扶貧產(chǎn)品。二是加強對就餐人數(shù)的預(yù)估，及時統(tǒng)計用餐人數(shù)，做到按用餐人數(shù)做餐、配餐，同時加強對剩余飯菜現(xiàn)象的分析，及時調(diào)整菜品，調(diào)整食品份量，提高菜品口味，提供小份食品。三是提倡健康飲食，引導(dǎo)形成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣，自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動，不剩飯、不剩菜，減少浪費現(xiàn)象。
(三)加強監(jiān)督管理。建立以群眾為主體的監(jiān)督體系，強化對餐飲浪費現(xiàn)象的監(jiān)督。鎮(zhèn)紀(jì)委不定期開展監(jiān)督檢查，對攀比擺闊、奢侈浪費等不良風(fēng)氣及時勸導(dǎo)制止，對陋習(xí)不改、造成餐飲浪費嚴(yán)重的行為予以批評，并限期整改。
（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，提高站位。各村（居、社區(qū)）、各工作部門務(wù)必提高政治站位，高度重視專項整治工作，堅決貫徹落實習(xí)近平總書記重要指示精神，扎實開展專項整治，有力制止餐飲浪費行為，促進(jìn)形成厲行節(jié)約、反對浪費的社會風(fēng)尚。
（二）高度重視，積極推進(jìn)。要以厲行節(jié)約、反對浪費為切入點，加強宣傳教育，把珍惜糧食、反對浪費作為移風(fēng)易俗教育重點。
（三）久久為功，務(wù)求實效。珍惜糧食是養(yǎng)成勤儉節(jié)約的品德和習(xí)慣的前提，儉以養(yǎng)德，傳承中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，共同推動社會風(fēng)尚向上向好。
中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇九
為堅持厲行節(jié)約，進(jìn)一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍，堅決制止餐飲浪費行為，認(rèn)真落實習(xí)近平總書記關(guān)于對制止餐飲浪費行為作出的重要指示，x市場監(jiān)督管理局履職盡責(zé)，加強宣傳，努力營造節(jié)約光榮，浪費可恥的氛圍。
一、指導(dǎo)思想。
堅定不移貫徹落實習(xí)近平總書記重要指示精神，提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風(fēng)尚，弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。把制止餐飲浪費與市場監(jiān)管部門日常監(jiān)督管理工作有機結(jié)合，加強對餐飲單位倡導(dǎo)節(jié)儉行為的監(jiān)督，強化對餐飲消費者的宣傳引導(dǎo)，積極營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的社會氛圍。
二、取得成效。
結(jié)合文明城鎮(zhèn)創(chuàng)建、食品安全檢查，深入推進(jìn)制止餐飲浪費工作。
（一）開展2020年量化分級管理工作，嚴(yán)格執(zhí)行量化分級評定標(biāo)準(zhǔn)。符合量化分級評定要求的xx家，量化分級率100%；評定為a級的xx家，a級比例xx%；評定為b級的xx家，b級比例xx%，評定為c級的xx家，c級比例xx%。
（二）樹立先進(jìn)典型、加強行業(yè)自律。以“文明城市創(chuàng)建”“衛(wèi)生城市創(chuàng)建”“掃黑除惡”專項斗爭等工作為契機，積極推廣將“五化”管理模式，不斷打造先進(jìn)管理模式餐飲單位，現(xiàn)已培養(yǎng)先進(jìn)管理模式（4d）餐飲單位x家，“五化”管理模式示范街x條。
（三）強餐飲單位檢查力度，擴(kuò)大禁止餐飲浪費宣傳力度。陸續(xù)開展重點領(lǐng)域、重點時段食品安全隱患整治工作，陸續(xù)開展了元旦、春節(jié)、“五一”、10桌以上集體用餐單位、養(yǎng)老機構(gòu)食堂、隔離點食堂、職工食堂等重點時段、重點領(lǐng)域食品安全專項檢查。共出動執(zhí)法人員xx人次，檢查餐飲單位xx家次，發(fā)放《xx文明餐桌行動倡議書》xx余份，制作《文明餐桌桌簽》xx余個；舉辦大中型餐飲單位食品安全集中約談x次，參加人員達(dá)xx人次；舉辦大中型餐飲單位“禁止浪費光盤行動”推進(jìn)會x次，參加人員達(dá)xx人次；開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺食品安全培訓(xùn)暨禁止餐飲浪費培訓(xùn)x次，約談x次。督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者認(rèn)真落實社會責(zé)任，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標(biāo)識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標(biāo)準(zhǔn)。引導(dǎo)和鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。
三、
問題產(chǎn)生的原因。
近年來，通過文明用餐引導(dǎo)、倡導(dǎo)‘光盤行動’等舉措，消費者文明用餐意識有所提高，但餐桌上的浪費依然存在。通過結(jié)合日常檢查及走訪調(diào)查主要存在以下原因。
（一）好面子、講排場。消費者請客的時候，生怕菜點少了顯得自己不夠客氣和熱情，于是請客時不顧實際地多點菜，加劇了餐飲業(yè)的浪費現(xiàn)象。
（二）錢袋子鼓了，節(jié)約意識少了?，F(xiàn)在老百姓錢袋子鼓了，但節(jié)約意識沒并有隨收入增長而提高，沒有形成良好的餐飲消費理念。
（三）宣傳引導(dǎo)，強制手段不足。餐飲浪費教育引導(dǎo)不夠，餐廳缺乏對顧客浪費行為的有效約束手段，只能靠顧客自覺，厲行節(jié)約，制止餐飲浪費，不僅僅需要餐飲單位努力，更需要全社會共同努力。
四、今后打算。
（一）鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實社會責(zé)任。督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者認(rèn)真做好制止浪費的細(xì)化工作，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標(biāo)識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標(biāo)準(zhǔn)。
（二）鼓勵餐飲服務(wù)單位創(chuàng)新經(jīng)營方式、拓展經(jīng)營品種。積極引導(dǎo)和鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者發(fā)展特色餐飲、快餐、早餐、團(tuán)餐、送餐等大眾化餐飲，提供標(biāo)準(zhǔn)化菜品，方便消費者自主調(diào)味，發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。
（三）繼續(xù)推進(jìn)“光盤行動”。倡導(dǎo)餐飲單位特別是學(xué)校食堂積極推行師生不多點、食堂不多打、廚房不多做的良好餐飲行為，力求吃光喝盡不剩飯。
（四）提倡餐飲單位提供免費打包等服務(wù)。積極倡導(dǎo)文明點餐，鼓勵顧客把沒吃完的剩菜打包帶走，免費提供餐盒或食品袋。并對節(jié)約用餐的顧客進(jìn)行鼓勵性價格優(yōu)惠或發(fā)放優(yōu)惠券。
（五）破除集中用餐浪費陋習(xí)。針對婚宴、生日宴、年夜飯等集中用餐消費相互攀比、浪費嚴(yán)重的現(xiàn)象，提倡勤儉辦席，節(jié)約用餐。
（六）加強網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管。鼓勵美團(tuán)、餓了么等訂餐平臺規(guī)范商戶訂餐設(shè)置，合理設(shè)置菜品及菜量，為消費者按需配餐、按量點餐提供便利，引導(dǎo)消費者節(jié)約點餐、杜絕浪費。
（七）充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會在制止餐飲浪費行為中的積極作用。督促餐飲行業(yè)協(xié)會加大對餐飲浪費行為的規(guī)范，完善烹飪量化標(biāo)準(zhǔn)，以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)節(jié)約消費觀念的轉(zhuǎn)變。制定制止餐飲浪費的行業(yè)公約，開展餐飲行業(yè)制止餐飲浪費承諾活動。
（八）加大監(jiān)督檢查力度。加大對餐飲單位的抽查檢查力度，督促餐飲單位厲行節(jié)約，對餐飲浪費嚴(yán)重的餐飲單位要進(jìn)行批評教育、約談處理等。
（九）建立長效機制。建立健全部門間聯(lián)動監(jiān)督制度，對餐飲浪費行為進(jìn)行聯(lián)合懲戒、共同打擊。要建立約談制度，對餐飲浪費嚴(yán)重的餐飲企業(yè)和單位食堂的負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談。
中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇十
為樹立厲行節(jié)約、制止餐飲浪費的新風(fēng)尚，全面遏制“舌尖上的浪費”。**x全體干部職工按照《**x的通知》**〔**〕x號文件要求，深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會***總書記對堅決制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神，進(jìn)一步提高政治站位，強化行動自覺，具體踐行厲行節(jié)約措施如下：
一是深入學(xué)習(xí)貫徹***總書記重要指示精神，將節(jié)約糧食、厲行節(jié)約、艱苦奮斗等精神列入干部職工政治理論學(xué)習(xí)內(nèi)容，強化節(jié)儉意識。自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動，防止“舌尖上的浪費”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習(xí)慣。
或宣傳畫、擺放提示牌;安排專人負(fù)責(zé)食堂巡視檢查，對浪費行為給予批評教育。
中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇十一
近日，中共中央總書記、國家**、中央軍委*****近日對制止餐飲浪費行為作出重要指示。為進(jìn)一步貫徹落實***總書記重要指示精神，公司高度重視，從培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣出發(fā)，從開展宣傳教育著手，以支部為單位，以黨員為先導(dǎo)，切實引導(dǎo)居民群眾重視糧食安全，在全街道營造浪費可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍。
一是集中學(xué)習(xí)，思想先行。通過線上線下結(jié)合的方式，各支部組織黨員認(rèn)真學(xué)習(xí)了***總書記制止餐飲浪費行為的重要指示;***總書記關(guān)于厲行節(jié)約、反對浪費的重要批示等內(nèi)容，倡導(dǎo)思想深處樹立節(jié)約先鋒模范帶頭意識。
二是承諾踐諾，行動發(fā)力。各支部組織黨員通過“三晉先鋒”、黨建工作群做出“光盤行動、從我做起”承諾，要求在實際工作生活中努力踐行承諾，并帶動影響周邊人。
三是志愿服務(wù)，群策群力。清源路社區(qū)支部委員會發(fā)動轄區(qū)青年志愿者一起參與進(jìn)來，組成“先鋒+少年”一對一結(jié)對志愿宣傳組;育青南社區(qū)支部委員會統(tǒng)一給黨員佩戴黨徽后，走家串戶進(jìn)行宣傳服務(wù);東湖社區(qū)黨支部與駐地單位縣政府辦黨支部在醋都廣場共同開展“光盤行動、從我做起”宣傳活動，并開展“厲行節(jié)約、反對浪費”承諾簽字活動。
各支部以多種形式，組織黨員、志愿者對轄區(qū)內(nèi)的餐飲行業(yè)發(fā)放倡議書，宣傳餐桌文明，積極倡導(dǎo)顧客做文明就餐者，倡議餐飲企業(yè)主動提供免費環(huán)保餐盒、袋，讓消費者將剩余飯菜打包;向廣大人民群眾宣傳“光盤行動”的意義，號召大家行動起來，節(jié)約糧食，反對舌尖上的浪費，讓節(jié)約成為一種習(xí)慣，形成良好的社會風(fēng)尚。
“光盤行動、從我做起”活動的扎實開展，使黨員、志愿者們、廣大居民群眾深刻認(rèn)識到餐飲浪費現(xiàn)象觸目驚心。他們紛紛表示，在今后的生活工作中，一定從自己做起，帶動身邊人，以實際行動拒絕浪費，做好杜絕浪費的引領(lǐng)者。
下一步，我們將繼續(xù)切實增強政治自覺、思想自覺和行動自覺，努力探索工作長效機制，在抓常抓細(xì)方面下苦功，在堅決制止餐飲浪費行為、切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣上走在前、作表率。
中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇十二
各市、縣（市、區(qū)）黨委和人民政府，省委各部委，省各委辦廳局，省各直屬單位：
為深入貫徹***總書記關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神，動員全省上下更加自覺地厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費，現(xiàn)就有關(guān)事項通知如下。
（一）深化思想認(rèn)識。艱苦奮斗、勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，是我們黨的優(yōu)良作風(fēng)。黨的十八大以來，以***同志為核心的黨中央高度重視厲行節(jié)約、反對浪費問題，***總書記多次作出重要指示。各地各部門各單位要深入學(xué)習(xí)貫徹***總書記關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神，深刻認(rèn)識到制止餐飲浪費不僅關(guān)乎社會風(fēng)尚和傳統(tǒng)美德，而且關(guān)乎國家糧食安全，真正把思想和行動統(tǒng)一到***總書記重要指示精神和中央決策部署上來，切實增強責(zé)任感和緊迫感，牢固樹立厲行節(jié)約、反對浪費的價值追求，堅決制止餐飲浪費行為，使崇簡抑奢成為“強富美高”新江蘇的文明新風(fēng)尚。
（二）明確工作目標(biāo)。廣泛動員全社會自覺爭做抵制餐飲浪費的示范者、踐行者、推動者、傳播者，持續(xù)開展制止餐飲浪費行動，強化全流程全方位監(jiān)管，到2022年基本建立褒獎節(jié)約、懲戒浪費的政策法規(guī)、監(jiān)管體系、工作機制和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，推動崇簡抑奢蔚然成風(fēng)，總體遏制住餐飲浪費現(xiàn)象。
（三）落實領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。各級黨委、政府及其相關(guān)部門單位領(lǐng)導(dǎo)班子主要負(fù)責(zé)同志對本地區(qū)本部門本單位的厲行節(jié)約、反對浪費工作負(fù)總責(zé)，其他成員根據(jù)工作分工對職責(zé)范圍內(nèi)的厲行節(jié)約、反對浪費工作負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。各地各部門各單位要高度重視，加強統(tǒng)籌推動，制定細(xì)化方案，明確責(zé)任分工，健全長效機制，確保厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為各項工作落細(xì)落小落實。
二、積極引導(dǎo)規(guī)范各類餐飲行為。
（四）強化公務(wù)用餐管理。各級黨政機關(guān)、人民團(tuán)體及國有企事業(yè)單位要把節(jié)約糧食、制止餐飲浪費作為落實中央八項規(guī)定精神的重要內(nèi)容，按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)一步做好公務(wù)接待、會議培訓(xùn)等公務(wù)活動用餐管理，嚴(yán)格規(guī)范公務(wù)用餐申請、審批、報銷等流程。堅持總量控制原則，嚴(yán)格用餐標(biāo)準(zhǔn)，從緊控制菜品數(shù)量份量，積極推行簡餐。公務(wù)接待人數(shù)較多時，原則上實行自助餐；人數(shù)較少時，提倡采用分餐制；不具備自助、分餐條件的，提倡按照“n－1”模式安排用餐。
（五）規(guī)范社會餐飲服務(wù)行為。省有關(guān)部門要積極督促指導(dǎo)全省餐飲行業(yè)綠色健康發(fā)展，推動餐飲服務(wù)單位狠抓餐飲節(jié)約供給側(cè)管理，將厲行節(jié)約納入到食品采購、貯存、生產(chǎn)、加工、服務(wù)、標(biāo)識的全過程。引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位積極轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念，優(yōu)化經(jīng)營方式，調(diào)整經(jīng)營策略，創(chuàng)新產(chǎn)品樣式、服務(wù)形式、用餐方式。支持餐飲服務(wù)單位根據(jù)不同需求為消費者提供科學(xué)合理的食品規(guī)格和數(shù)量，推出健康食譜，大力推廣分餐制，主動提供小份菜、半份菜以及打包服務(wù)，及時制止餐飲浪費現(xiàn)象。鼓勵餐飲服務(wù)單位發(fā)展中央廚房、集約化配送中心，實施連鎖經(jīng)營，優(yōu)化外賣服務(wù)，提升管理水平，減少食材損耗及食物浪費。
（六）強化部門管理。機關(guān)事業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)院、金融機構(gòu)和企業(yè)食堂作為集體性餐飲的主要場所，要充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，積極推進(jìn)節(jié)儉供餐、精細(xì)管理。各相關(guān)部門要依據(jù)各自職能加大對餐飲浪費行為的常態(tài)化監(jiān)管力度，形成遏制餐飲浪費行為合力。商務(wù)部門要落實《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法（試行）》，督促餐飲經(jīng)營者落實節(jié)約用餐、反對浪費的主體責(zé)任。市場監(jiān)管部門要強化食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)管，規(guī)范餐飲經(jīng)營者計量供應(yīng)和明碼標(biāo)價，支持餐飲服務(wù)單位實施“5常、6t、7s”等先進(jìn)管理模式，推動制定餐飲行業(yè)厲行節(jié)約、反對浪費相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)范指南。文化和旅游部門要組織開展禁止旅游餐飲浪費專項行動，將堅決制止餐飲浪費行為納入旅游經(jīng)營單位評星定級范疇，積極引導(dǎo)a級旅游景區(qū)、旅游星級飯店等切實履行社會責(zé)任。民政部門要牽頭制定完善紅白理事會章程和紅白事操辦程序及標(biāo)準(zhǔn)，明確操辦要求、辦事程序、服務(wù)規(guī)范等，抵制婚喪嫁娶大操大辦、鋪張浪費行為。農(nóng)業(yè)農(nóng)村、糧食和物資儲備、交通運輸?shù)炔块T要指導(dǎo)糧食行業(yè)、糧食經(jīng)營主體嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程規(guī)范作業(yè)、嚴(yán)控?fù)p失，加強糧食收購和倉儲管理，加快糧食物流設(shè)施現(xiàn)代化，大力研發(fā)和推廣節(jié)糧減損新技術(shù)，提高糧食加工和轉(zhuǎn)化利用率。住房城鄉(xiāng)建設(shè)部門要完善餐廚垃圾管理制度，探索建立計量收費機制，控制餐廚垃圾量。教育部門要加強對學(xué)生的思想品德教育，深入開展“校園光盤行動”，引導(dǎo)學(xué)生從小培養(yǎng)勤儉節(jié)約的良好美德。機關(guān)事務(wù)管理部門要建立健全黨政機關(guān)食堂管理制度，加強機關(guān)食堂制止餐飲浪費規(guī)定落實情況的督促檢查，推進(jìn)黨政機關(guān)厲行節(jié)約、反對浪費常態(tài)長效管理。紀(jì)檢監(jiān)察機關(guān)要及時開展監(jiān)督，通報違規(guī)公款吃喝、餐飲浪費典型案例，發(fā)揮警示教育作用，切實遏制公務(wù)接待中的餐飲浪費現(xiàn)象。
（七）加強社會監(jiān)督。各地各部門各單位要建立健全餐飲浪費行為投訴舉報、調(diào)查處置等制度，及時受理和處置餐飲浪費相關(guān)投訴。依托媒體、公眾、人大代表、政協(xié)委員等社會力量，重點加強對商務(wù)宴請、婚喪嫁娶、網(wǎng)絡(luò)“吃播”等活動中餐飲浪費行為的監(jiān)督，及時勸導(dǎo)制止攀比擺闊、奢侈浪費等不良風(fēng)氣，對陋習(xí)不改、造成嚴(yán)重餐飲浪費的行為予以批評曝光。
（八）引導(dǎo)行業(yè)自律。餐飲協(xié)會等行業(yè)協(xié)會要發(fā)揮引導(dǎo)作用，加強行業(yè)自律，發(fā)布餐飲業(yè)堅決制止餐飲浪費行為倡議，引導(dǎo)企業(yè)切實采取有效措施，將制止餐飲浪費行為作為餐飲業(yè)常態(tài)化工作任務(wù)。
（九）堅持率先垂范。各級黨員領(lǐng)導(dǎo)干部和廣大公職人員要增強厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費的政治自覺，帶頭弘揚艱苦樸素作風(fēng)，踐行健康文明節(jié)儉的餐飲消費方式，嚴(yán)格執(zhí)行操辦婚喪喜慶事宜分級報告制度，自覺抵制大操大辦，狠剎奢侈浪費之風(fēng)，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，形成良好家教家風(fēng)，帶動全社會樹牢節(jié)約觀念。
（十）堅持正確導(dǎo)向。創(chuàng)新宣傳載體和形式，大力弘揚中華民族艱苦奮斗、勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，積極倡導(dǎo)簡約適度、綠色低碳生活方式。總結(jié)推廣各地各部門各單位在堅決制止餐飲浪費行為方面的好經(jīng)驗、好做法，重點曝光一批鋪張浪費的負(fù)面典型，引導(dǎo)消費者適度訂餐、理性消費、文明用餐，強化浪費可恥、節(jié)約為榮的鮮明導(dǎo)向。工會、共青團(tuán)、婦聯(lián)等群團(tuán)組織要發(fā)揮職能優(yōu)勢，面向不同群體開展有針對性的宣傳教育。
（十一）開展文明實踐。積極倡導(dǎo)健康消費的生活理念，將厲行節(jié)約、制止餐飲浪費行為有機融入文明城市、文明村鎮(zhèn)、文明單位、文明家庭、文明校園等各類群眾性精神文明創(chuàng)建活動，將厲行節(jié)約、反對浪費內(nèi)容充分納入市民公約、村規(guī)民約、學(xué)生守則、行業(yè)規(guī)范、團(tuán)體章程等，將共建節(jié)約型社會有效銜接世界糧食日、食品安全宣傳周、質(zhì)量月、“節(jié)約型企業(yè)”評選等活動，持之以恒開展好全民節(jié)約行動，廣泛凝聚社會共識、引領(lǐng)文明新風(fēng)。
中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇十三
為貫徹落實習(xí)總書記重要指示精神，制止校園餐飲浪費行為，營造勤儉節(jié)約的良好風(fēng)尚，根據(jù)教育部《關(guān)于開展學(xué)校餐飲浪費情況自查自糾專項工作的通知》要求，11月30日下午，學(xué)院在行政樓302會議室召開制止校園餐飲浪費情況自查自糾專題會議。副院長張曉優(yōu)、黨委副書記高國俊出席會議，辦公室、學(xué)工部、團(tuán)委、公共保障部負(fù)責(zé)人參加會議。會議由張曉優(yōu)主持。
張曉優(yōu)簡要介紹了召開本次會議的目的，并對校園餐飲浪費自查自糾工作開展提出三點要求：一是要提高政治站位，充分認(rèn)識做好制止餐飲浪費工作的重要性和必要性。二是要認(rèn)真貫徹落實上級文件安排，落實落細(xì)各項工作舉措，以實際效果來檢驗相關(guān)措施是否到位。三是要夯實工作責(zé)任，加強協(xié)作配合，以此為契機不斷提高餐飲服務(wù)精細(xì)化管理水平，建立健全制止餐飲浪費行為和節(jié)約激勵工作的長效機制。
高國俊指出，開展制止校園餐飲浪費情況自查自糾工作時間緊、任務(wù)重，各部門要下足功夫，持續(xù)發(fā)力，創(chuàng)造性地開展工作；要加強宣傳教育工作，充分發(fā)揮課堂主渠道作用，把杜絕浪費工作融入到人才培養(yǎng)、立德樹人根本任務(wù)中去；廣大教職工要率先垂范，帶動整個校園形成勤儉節(jié)約的濃厚氛圍。
公共保障部主任何堯軍傳達(dá)了教育部《關(guān)于開展學(xué)校餐飲浪費情況自查自糾專項工作的通知》精神，與會人員就相關(guān)工作開展進(jìn)行了充分探討。
中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇十四
根據(jù)市教育局和縣教體局要求，為深入貫徹***總書記關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮氛圍的重要指示精神,新海中學(xué)認(rèn)真貫徹落實縣教體局《關(guān)于開展餐飲浪費情況自查自糾專項工作通知》的精神，迅速在全校開展堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)全校師生節(jié)約習(xí)慣工作熱潮，現(xiàn)將工作開展情況匯報如下。
為更好的落實上級要求，經(jīng)校委會決定，學(xué)校及時成立了以校長任組長，分管后勤工作的副校長任副組長，各科室主任為委員的拒絕餐飲浪費領(lǐng)導(dǎo)小組。
考慮學(xué)生承受能力、支付能力，學(xué)校結(jié)合配餐公司為學(xué)生量身打造了適合學(xué)生成長的營養(yǎng)配餐。使?fàn)I養(yǎng)餐飯菜價格遠(yuǎn)低于校外同類餐飲行業(yè)。嚴(yán)格落實義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃。對家庭困難的學(xué)生給予補助，保證了他們的基本生活。
校長是食堂衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，食堂管理員負(fù)責(zé)具體的管理工作，衛(wèi)生教師負(fù)責(zé)監(jiān)督管理。同時建立了一系列的規(guī)章制度，如餐飲衛(wèi)生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、食品驗收制度、食品倉儲衛(wèi)生制度、食品留樣制度等。建立健全了學(xué)校食堂問責(zé)制度，實行誰出事誰負(fù)責(zé)。鼓勵學(xué)生饅頭吃多少拿多少，不夠，由專門的工作人員負(fù)責(zé)配送，堅決拒絕浪費。德育處專門制定了拒絕浪費的考核制度，并納入班級考評，已督促學(xué)生約束自己的浪費行為。
為確保師生飲食安全，學(xué)校食堂與配餐公司商簽訂了供餐協(xié)議。學(xué)校餐廳管理員和驗收員工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，對每餐的食品、蔬菜水果等都要進(jìn)行仔細(xì)的檢查驗收，嚴(yán)格保證食品的質(zhì)量，保證劣質(zhì)食品與“三無”食品不進(jìn)餐廳。在保證食品質(zhì)量的同時，認(rèn)真做好消毒、清洗等食品衛(wèi)生工作，確保師生吃上“放心菜”。
學(xué)校制定了《新海中學(xué)食堂從業(yè)人員定期健康體檢和培訓(xùn)制度》。食堂從業(yè)人員每年都會進(jìn)行健康體檢，持證上崗。培訓(xùn)方面重點從業(yè)務(wù)知識、服務(wù)水平、食品安全等幾個方面加強培訓(xùn)。使后勤系統(tǒng)更好的為全校師生服務(wù)。
中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇十五
餐飲業(yè)是通過實時加工生產(chǎn)、商業(yè)銷售和勞務(wù)服務(wù)，為消費者提供各種飲料、食品、消費場所和設(shè)施的食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！
為了深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行為的重要指示精神，進(jìn)一步加強宣傳教育，培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。
我校高度重視“制止餐飲浪費行為培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”專項工作。為深入貫徹堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)師生節(jié)約習(xí)慣，在全校營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的氛圍，學(xué)校積極開展了“制止餐飲浪費行為培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”主題教育。
1、學(xué)期初，我校把“制止餐飲浪費,培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”工作列入本學(xué)年工作重點，將“立德樹人”作為“制止餐飲浪費,培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”工作的核心目標(biāo)，將“制止餐飲浪費,培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”主題教育作為學(xué)生養(yǎng)成教育重要內(nèi)容，貫穿教育全過程，深刻理解“制止餐飲浪費,培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”是弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、踐行社會主義價值觀、深化“三愛”“三節(jié)”教育的重要內(nèi)容。
2.我校成立了“制止餐飲浪費,培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長:。
副組長:。
成員:。
(一)利用電子屏、國旗下講話、教師集會等渠道進(jìn)行宣傳，迅速樹立、營造“浪費可恥，節(jié)約為榮”的輿論導(dǎo)向和濃厚氛圍，提高全體師生對專項活動的知曉度，提升支持率與參與率。
(二)在本次主題活動中，我校通過班級微信向全校師生及家長發(fā)起了“堅決踐行光盤行動制止餐飲浪費行為”的倡議。要求全體師生及家長在生活中要做到：
1.踐行光盤行動，讓勤儉節(jié)約成為一種習(xí)慣。
2.堅持從我做起，讓綠色生活成為一種風(fēng)尚。
3.倡導(dǎo)理性消費，讓文明用餐成為一種自覺。
4.培養(yǎng)節(jié)約意識，從生活習(xí)慣開始,從細(xì)微處做起,從節(jié)約糧食做起,節(jié)水、節(jié)電、節(jié)約紙張和文具，將勤儉節(jié)約的做法進(jìn)行推廣，堅決摒棄一切奢侈浪費的行為。
(三)在食堂張貼宣傳畫“米飯粒粒念汗水，不惜糧食當(dāng)自悔。”“飲水要思源，吃飯當(dāng)節(jié)儉。”“粒粒盤中餐，皆是辛苦換?！薄罢l知盤中餐，粒粒皆辛苦?！薄罢湎ЪZ食，遠(yuǎn)離浪費?！罢湎ЪZ食就是熱愛生命。”一粒米，千滴汗，粒粒糧食汗珠換。提醒師生節(jié)約糧食，反對浪費。
(四)班主任利用班會課組織開展以“制止餐飲浪費,培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”為主題的班會，培養(yǎng)學(xué)生勤儉節(jié)約的良好意識和珍惜糧食的行為習(xí)慣，全校上下積極營造校園厲行節(jié)約反對食品浪費的良好育人環(huán)境。
首先，本學(xué)期學(xué)校午餐由外包公司提供，我校全體教師和學(xué)生共同用餐，為學(xué)生做好榜樣。自學(xué)校開展“制止餐飲浪費行為，培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”的活動以來，學(xué)生浪費糧食的行為已經(jīng)有了很大改觀。午餐時，各班班主任在班級里進(jìn)行分餐，堅持少吃多餐的方式，讓學(xué)生養(yǎng)成光盤習(xí)慣。
其次，向?qū)W生進(jìn)行就餐文明禮儀教育，使學(xué)生樹立文明就餐、勤儉節(jié)約的良好風(fēng)氣，有效減少食品浪費，學(xué)校安排值周生檢查各班執(zhí)行情況，實行減分制，做的不好的同學(xué)給予減分，通過以上措施基本上杜絕了倒剩飯，通過評比師生節(jié)糧意識提高了，養(yǎng)成了愛惜糧食的好習(xí)慣。
關(guān)于州教育局轉(zhuǎn)發(fā)省教育廳《關(guān)于通報望謨縣石屯鎮(zhèn)樂化小學(xué)師生疑似化學(xué)性食物中毒。
事件做好學(xué)校食品安全工作的緊急通知》的通知，我校有關(guān)人員對學(xué)校食堂各方面的工作進(jìn)行自查，通過自查我們認(rèn)為學(xué)校食堂能夠按照各級有關(guān)食堂方面的要求去做，能夠在客觀的條件不太好的情況下盡力做好工作。
我校有兩個食堂，現(xiàn)有加工間、烹飪間、配餐間、儲藏間、和學(xué)生餐廳等5個區(qū)域，可容納1000多人同時就餐。
1、學(xué)校組織健全。開學(xué)初就成立了食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由楊校長任組長，李副校長任副組長，制訂了工作計劃，對學(xué)校食堂進(jìn)行監(jiān)管工作。
2、健全制度、責(zé)任到人。校長是食堂衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，食堂管-理-員負(fù)責(zé)具體的管理工作，衛(wèi)生教師負(fù)責(zé)監(jiān)督管理。同時建立了一系列的規(guī)章制度，如餐飲衛(wèi)生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采購食品制度、采購索證制度、食品驗收制度、食品倉儲衛(wèi)生制度、粗加工間衛(wèi)生制度、烹調(diào)間衛(wèi)生制度、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)制度等。
3、抓好源頭管理。為確保師生飲食安全，把好食品采購關(guān)，嚴(yán)防食物的中毒事故的發(fā)生，食堂與各食品供應(yīng)商簽訂了食品蔬菜供貨協(xié)議，認(rèn)真做好取證，索證工作，堅決不購買無證商販的食品蔬菜。
4、把好食品蔬菜的驗收關(guān)。倉庫驗收員工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，每次購進(jìn)的食品、蔬菜和調(diào)味品等都要進(jìn)行仔細(xì)的檢查驗收，嚴(yán)格保證食品蔬菜的質(zhì)量，保證劣質(zhì)食品與“三無”食品不進(jìn)倉庫。
杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān)，保證危險因素發(fā)生。
7、堅持留樣制度。每個品種的留樣量均不少于100克，在冷藏條件下存放48小時。
8、從業(yè)人員持證上崗，規(guī)范操作。食堂從業(yè)人員定期參加衛(wèi)生防疫部門體檢與食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)，按規(guī)定穿戴工作服、工作帽，并能做到不留長發(fā)，不留長指甲，不戴手飾，注意個人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。
9、附屬設(shè)施比較齊全。各門窗有防蠅、防塵設(shè)施;有4個分別用于洗菜、洗餐具、洗手等專用的洗潔盆;有專用的餐具消毒桶;有專用的半成品、成品的工具和容器，有明顯的標(biāo)志并能分開使用;食品加工區(qū)有專用帶蓋的廢棄物容器;食品倉庫有防鼠板，有食品存放架，做到分類存放，保證有良好的通風(fēng)效果。
10、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
不可否認(rèn)，近年來，隨著社會資源的極大豐富，以及人們生活水平的提高，餐飲浪費現(xiàn)象日益嚴(yán)重。“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”這首孩童們朗朗上口的古詩詞也只是停留在嘴上。很多人在制造浪費時，完全忘記了餐飲浪費的本質(zhì)不只是關(guān)乎金錢，而是關(guān)乎糧食安全。
當(dāng)前，自上而下都在全力制止餐飲浪費，各地也頻繁出招，不斷增強對糧食安全的危機意識。在筆者看來，制止餐飲浪費，餐館要“舍得”。
餐飲浪費最嚴(yán)重的還是餐館。畢竟很多人在家里做飯，都是定人定量，飯多了可以下頓再吃，菜多了只要沒隔夜，還會再利用。而在餐廳吃飯，很多人吃得是“面子”，覺得吃不完打包不好看、很麻煩，也不衛(wèi)生，所以餐館的浪費特別嚴(yán)重。從筆者的自身經(jīng)歷來看，餐館的餐飲浪費主要有三大原因。
其一，餐館對浪費視而不見。對于餐館而言，浪費掉的食物，都是由顧客買單的。顧客點了500元的食物，只吃了300元，還剩200元，這剩下200元的食物，即便是倒掉了，也跟餐館沒什么關(guān)系，反正餐館收了錢。正是這種對糧食安全和“粒粒皆辛苦”缺乏切膚之痛，所以，很多餐館希望顧客多點一點菜。只有多點菜，消費高點，才能夠賺取更多利潤。筆者有時到餐館點菜，覺得菜品已經(jīng)夠了，但是旁邊的服務(wù)員卻一個勁地讓加菜，說肯定不夠吃。結(jié)果飯畢，餐桌上還剩了很多根本吃不完的菜。這就是對浪費視而不見造成的。
其二，餐館設(shè)置最低消費標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)前，一些餐館的包間，有的免費，有的需要收取服務(wù)費，還有的餐館雖然不收取服務(wù)費，但是，卻設(shè)置了最低消費標(biāo)準(zhǔn)。比如有的餐館，10個人的包間，卻硬要設(shè)置1200元的最低消費標(biāo)準(zhǔn)。如果餐桌上只坐了8個人，或者坐了幾個小孩子，那么根本就達(dá)不到最低消費標(biāo)準(zhǔn)。為了使用包間，只得硬著頭皮點上1200元的菜品，最后卻根本吃不完。這種最低消費是加劇浪費的重要因素。
其三，餐館菜品分量太大。餐館的菜品分量大，其目的是提高菜品的單價。很多人到餐館吃飯，一般是親朋好友大家聚在一起，菜品肯定希望多樣化。但是，一些餐館的菜品分量很大，有的時候兩三個人一份菜就夠吃了。而請客吃飯，如果只點一兩份菜，肯定不太合適。在這種狀況下，如果菜品分量大，又想多樣化，那最后就只能浪費。
制止餐飲浪費，餐館要“舍得”。舍棄一時一頓的利益，才能夠得到顧客的信賴。餐廳要開得長久，決不能有做“一錘子買賣”的念頭，要立即行動起來，從自身做起，不要催促客人多點菜，從顧客利益出發(fā)，推出“小份菜”，取消最低消費標(biāo)準(zhǔn)，讓顧客吃得開心，才是長久之計。
為進(jìn)一步落實黨政機關(guān)厲行節(jié)約要求,我部高度重視,結(jié)合實際,采取有力措施,扎實抓好我部厲行節(jié)約工作。經(jīng)認(rèn)真自查總結(jié),現(xiàn)將工作落實情況匯報如下:。
1、加強領(lǐng)導(dǎo),強化組織。為把厲行節(jié)約工作落到實處,黨支部高度重視,專門召開全體干部職工領(lǐng)導(dǎo)會議,傳達(dá)關(guān)于深入抓好黨政機關(guān)厲行節(jié)約工作的相關(guān)文件精神,并結(jié)合我部實際,制定工作方案。把厲行節(jié)約工作列入議事日程,納入目標(biāo)管理,融入中心工作,形成了主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,一級抓一級,層層落實分解到人,使厲行節(jié)約工作事事有人抓,處處有人管,切實貫徹落實厲行節(jié)約各項工作任務(wù)。
2、健全制度,規(guī)范管理。結(jié)合單位內(nèi)部制度建設(shè),根據(jù)實際,在認(rèn)真總結(jié)和梳理以往各項管理制度的基礎(chǔ)上,廣泛征求全體職工的意見,進(jìn)一步建立健全黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制度、資產(chǎn)管理制度、車輛管理制度、內(nèi)部接待制度等。加強預(yù)算支出管理,嚴(yán)格執(zhí)行各項費用支出審批制度。切實將各項規(guī)章制度更加細(xì)化和具體,做到有章可循,規(guī)范管理,有序運轉(zhuǎn),進(jìn)一步規(guī)范機關(guān)干部職工的工作行為,確保厲行節(jié)約、制止奢侈浪費工作落到實處,形成了以制度管人管事,嚴(yán)格控制各項開支的工作新局面。
3、注重細(xì)節(jié),厲行節(jié)約。進(jìn)一步控制一般性支出,大力壓縮會議、文件、通信等方面的費用支出,提倡開短會、發(fā)短文,提高效率,精簡開支;深入開展節(jié)約用電、用油、用水活動;進(jìn)一步加強和規(guī)范公務(wù)車使用管理,將我局現(xiàn)有的1輛公務(wù)用車進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)范管理,實行定點保險、定點維修、定點加油制度;從嚴(yán)控制公務(wù)接待費支出,嚴(yán)格執(zhí)行招待費開支范圍、開支標(biāo)準(zhǔn)等有關(guān)規(guī)定,不搞超規(guī)格接待,嚴(yán)格控制名煙、名酒招待客人,嚴(yán)格控制陪餐人數(shù),禁止私客公請。
4、大力宣傳,營造氛圍。我局利用職工會議,組織全體黨員干部全文學(xué)習(xí)國家、省、市、縣有關(guān)厲行節(jié)約工作文件精神,教育大家保持厲行節(jié)約、反對鋪張浪費的優(yōu)良傳統(tǒng),認(rèn)清當(dāng)前國際國內(nèi)形勢,深化對縣情的認(rèn)識,增強節(jié)約意識。鼓勵干部職工加強監(jiān)督和提出合理化建議,使厲行節(jié)約內(nèi)化為每個干部職工的思想共識和自覺行動,人人從我做起,從現(xiàn)在做起,從身邊的每一件小事做起。從而全局上下形成統(tǒng)一意識,統(tǒng)一行動,擔(dān)負(fù)責(zé)任,齊心協(xié)力共同做好厲行節(jié)約工作,營造全體干部職工共同參與的良好氛圍。
5、強化監(jiān)督,嚴(yán)格自查。我局把厲行節(jié)約列為加強機關(guān)作風(fēng)建設(shè)的重要內(nèi)容,與績效考評掛鉤,與“加強黨性修養(yǎng)、弘揚優(yōu)良作風(fēng)、促進(jìn)科學(xué)發(fā)展”主題教育、創(chuàng)先爭優(yōu)活動相結(jié)合,扎實推進(jìn)。我局嚴(yán)格對照貫徹落實黨政機關(guān)厲行節(jié)約要求,結(jié)合畜牧工作實際,定期對厲行節(jié)約工作的開展情況逐一認(rèn)真自查總結(jié)和反思,借鑒和吸收各種厲行節(jié)約的先進(jìn)經(jīng)驗和好的做法,促進(jìn)我局工作又好又快地穩(wěn)定發(fā)展。我局重點對公務(wù)用車管理、公款宴請、公務(wù)接待、“小金庫”治理、嚴(yán)格管理各類因公差旅費支出,嚴(yán)格執(zhí)行省市縣里的有關(guān)規(guī)定,嚴(yán)格控制新建和裝修辦公用房等進(jìn)行重點檢查,結(jié)果表明,我局嚴(yán)格執(zhí)行了相關(guān)規(guī)定,厲行節(jié)約工作成效顯著。
我局的厲行節(jié)約工作雖然取得了一些成績,但與縣委、縣政府的要求還存在一定差距,主要是管理制度還不夠完善;對于一些措施落實還不到位;具體工作還有待進(jìn)一步細(xì)化等。今后,我局將繼續(xù)按照縣紀(jì)委以及相關(guān)部門的統(tǒng)一部署,更加認(rèn)真地抓好落實黨政機關(guān)厲行節(jié)約工作,促進(jìn)我局工作再上新臺階。
為堅持厲行節(jié)約，進(jìn)一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍，堅決制止餐飲浪費行為。認(rèn)真落實習(xí)近平總書記關(guān)于對制止餐飲浪費行為作出的重要指示，x市場監(jiān)督管理局履職盡責(zé)，加強宣傳，努力營造節(jié)約光榮，浪費可恥的氛圍。
堅定不移貫徹落實習(xí)近平總書記重要指示精神，提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風(fēng)尚，弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。把制止餐飲浪費與市場監(jiān)管部門日常監(jiān)督管理工作有機結(jié)合，加強對餐飲單位倡導(dǎo)節(jié)儉行為的監(jiān)督，強化對餐飲消費者的宣傳引導(dǎo)，積極營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的社會氛圍。
結(jié)合文明城鎮(zhèn)創(chuàng)建、食品安全檢查，深入推進(jìn)制止餐飲浪費工作。
(一)開展2020年量化分級管理工作，嚴(yán)格執(zhí)行量化分級評定標(biāo)準(zhǔn)。符合量化分級評定要求的389家，量化分級率100%;評定為a級的39家，a級比例10.02%;評定為b級的213家，b級比例55%，評定為c級的137家，c級比例35.2%。
(二)樹立先進(jìn)典型、加強行業(yè)自律。以“文明城市創(chuàng)建”“衛(wèi)生城市創(chuàng)建”“掃黑除惡”專項斗爭等工作為契機，積極推廣將“五化”管理模式，不斷打造先進(jìn)管理模式餐飲單位，現(xiàn)已培養(yǎng)先進(jìn)管理模式(4d)餐飲單位5家，“五化”管理模式示范街1條。
(三)強餐飲單位檢查力度，擴(kuò)大禁止餐飲浪費宣傳力度。陸續(xù)開展重點領(lǐng)域、重點時段食品安全隱患整治工作，陸續(xù)開展了元旦、春節(jié)、“五一”、10桌以上集體用餐單位、養(yǎng)老機構(gòu)食堂、隔離點食堂、職工食堂等重點時段、重點領(lǐng)域食品安全專項檢查。共出動執(zhí)法人員626人次，檢查餐飲單位1968家次，發(fā)放《xx文明餐桌行動倡議書》1000余份，制作《文明餐桌桌簽》200余個;舉辦大中型餐飲單位食品安全集中約談2次，參加人員達(dá)300人次;舉辦大中型餐飲單位“禁止浪費光盤行動”推進(jìn)會1次，參加人員達(dá)50人次;開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺食品安全培訓(xùn)暨禁止餐飲浪費培訓(xùn)1次，約談3次。督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者認(rèn)真落實社會責(zé)任，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標(biāo)識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標(biāo)準(zhǔn)。引導(dǎo)和鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。
近年來，通過文明用餐引導(dǎo)、倡導(dǎo)‘光盤行動’等舉措，消費者文明用餐意識有所提高，但餐桌上的浪費依然存在。通過結(jié)合日常檢查及走訪調(diào)查主要存在以下原因。
(一)好面子、講排場。消費者請客的時候，生怕菜點少了顯得自己不夠客氣和熱情，于是請客時不顧實際地多點菜，加劇了餐飲業(yè)的浪費現(xiàn)象。
(二)錢袋子鼓了，節(jié)約意識少了?，F(xiàn)在老百姓錢袋子鼓了，但節(jié)約意識沒并有隨收入增長而提高，沒有形成良好的餐飲消費理念。
(三)宣傳引導(dǎo)，強制手段不足。餐飲浪費教育引導(dǎo)不夠，餐廳缺乏對顧客浪費行為的有效約束手段，只能靠顧客自覺，厲行節(jié)約，制止餐飲浪費，不僅僅需要餐飲單位努力，更需要全社會共同努力。
(一)鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實社會責(zé)任。督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者認(rèn)真做好制止浪費的細(xì)化工作，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標(biāo)識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標(biāo)準(zhǔn)。
(二)鼓勵餐飲服務(wù)單位創(chuàng)新經(jīng)營方式、拓展經(jīng)營品種。積極引導(dǎo)和鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者發(fā)展特色餐飲、快餐、早餐、團(tuán)餐、送餐等大眾化餐飲，提供標(biāo)準(zhǔn)化菜品，方便消費者自主調(diào)味，發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。
(三)繼續(xù)推進(jìn)“光盤行動”。倡導(dǎo)餐飲單位特別是學(xué)校食堂積極推行師生不多點、食堂不多打、廚房不多做的良好餐飲行為，力求吃光喝盡不剩飯。
(四)提倡餐飲單位提供免費打包等服務(wù)。積極倡導(dǎo)文明點餐，鼓勵顧客把沒吃完的剩菜打包帶走，免費提供餐盒或食品袋。并對節(jié)約用餐的顧客進(jìn)行鼓勵性價格優(yōu)惠或發(fā)放優(yōu)惠券。
(五)破除集中用餐浪費陋習(xí)。針對婚宴、生日宴、年夜飯等集中用餐消費相互攀比、浪費嚴(yán)重的現(xiàn)象，提倡勤儉辦席，節(jié)約用餐。
(六)加強網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管。鼓勵美團(tuán)、餓了么等訂餐平臺規(guī)范商戶訂餐設(shè)置，合理設(shè)置菜品及菜量，為消費者按需配餐、按量點餐提供便利，引導(dǎo)消費者節(jié)約點餐、杜絕浪費。
(七)充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會在制止餐飲浪費行為中的積極作用。督促餐飲行業(yè)協(xié)會加大對餐飲浪費行為的規(guī)范，完善烹飪量化標(biāo)準(zhǔn)，以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)節(jié)約消費觀念的轉(zhuǎn)變。制定制止餐飲浪費的行業(yè)公約，開展餐飲行業(yè)制止餐飲浪費承諾活動。
(八)加大監(jiān)督檢查力度。加大對餐飲單位的抽查檢查力度，督促餐飲單位厲行節(jié)約，對餐飲浪費嚴(yán)重的餐飲單位要進(jìn)行批評教育、約談處理等。
(九)建立長效機制。建立健全部門間聯(lián)動監(jiān)督制度，對餐飲浪費行為進(jìn)行聯(lián)合懲戒、共同打擊。要建立約談制度，對餐飲浪費嚴(yán)重的餐飲企業(yè)和單位食堂的負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談。
為樹立厲行節(jié)約、制止餐飲浪費的新風(fēng)尚，全面遏制“舌尖上的浪費”。xxx全體干部職工按照《xxx的通知》xx〔xx〕x號文件要求，深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會習(xí)近平總書記對堅決制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神，進(jìn)一步提高政治站位，強化行動自覺，具體踐行厲行節(jié)約措施如下：
一是深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記重要指示精神，將節(jié)約糧食、厲行節(jié)約、艱苦奮斗等精神列入干部職工政治理論學(xué)習(xí)內(nèi)容，強化節(jié)儉意識。自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動，防止“舌尖上的浪費”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習(xí)慣。
二是成立厲行節(jié)約工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確責(zé)任分工。制定《厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為工作方案》，建立健全單位食堂節(jié)約用餐制度，注重膳食平衡。在食堂張貼宣傳標(biāo)語或宣傳畫、擺放提示牌;安排專人負(fù)責(zé)食堂巡視檢查，對浪費行為給予批評教育。
三是加強宣傳教育，利用單位宣傳欄、網(wǎng)絡(luò)媒體、印發(fā)宣傳單等形式廣泛傳播愛惜糧食、健康生活、文明用餐等觀念，大力破除講排場、比闊氣等不良社會風(fēng)氣，引導(dǎo)社會公眾深化對糧食安全事關(guān)國家長治久安和人民生活幸福的認(rèn)識，牢固樹立“糧食是一種緊缺資源”的節(jié)糧意識，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。以“厲行節(jié)約、反對浪費”為主題，開展學(xué)習(xí)、上黨課等活動。自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起、從自身做起、從家庭做起、從日常做起、從點滴做起，珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧，爭做抵制浪費、愛糧節(jié)糧的踐行者，健康餐飲、文明生活的倡導(dǎo)者，傳承美德、弘揚新風(fēng)的推動者。
四是杜絕公務(wù)活動用餐浪費。嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定要求，加強公務(wù)活動用餐管理。公務(wù)活動用餐要按照快捷、健康、節(jié)約的要求，積極推行簡餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食，合理安排飯菜數(shù)量。不得提供高檔菜肴和高檔酒水，不進(jìn)私人會所、高消費餐飲場所，嚴(yán)禁以會議、培訓(xùn)等名義組織宴請。接待用餐陪餐人員不超過規(guī)定人數(shù)。
五是開展文明實踐。將制止餐飲浪費行為有機融入單位精神文明創(chuàng)建活動。及時吸取總結(jié)制止餐飲浪費行為的成功經(jīng)驗和做法，發(fā)掘先進(jìn)人物和感人事跡，在職工會上傳達(dá)學(xué)習(xí)，讓勤儉戒奢學(xué)有榜樣、行有示范。積極開展“文明餐桌”“光盤行動”等活動。厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為是一項長期任務(wù)、持久工程。要求全體干部職工要樹立打持久戰(zhàn)的思想，在融入日常、抓在經(jīng)常上下功夫，不搞一陣風(fēng)、走過場，建立長效機制，鞏固和深化厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為。
我校位于沈北新區(qū)興隆臺鎮(zhèn)。為加強學(xué)校食堂管理，提高安全衛(wèi)生意識，學(xué)校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細(xì)節(jié)。根據(jù)沈陽市2012年全市學(xué)校食品安全專項行動工作方案要求，我校食品安全工作監(jiān)管小組對學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下:。
1、食堂硬件設(shè)備比較齊全;。
2、生進(jìn)熟出流程合理;。
3、總體環(huán)境衛(wèi)生清潔;。
4、各部標(biāo)識比較清楚;。
5、工作人員健康證齊全;。
6、滅蚊、防鼠、防蠅設(shè)備全。
7進(jìn)貨渠道合法，索證、索票做得比較好。
8食堂管理檔案較好。
不足:1、裝原料的塑料袋應(yīng)該用食品級衛(wèi)生袋;。
3、消毒過程不夠科學(xué)，使餐具不能完全消毒;。
4、留樣容器不合格，冰柜溫度過低，量不足;。
5、生熟食品容器區(qū)分不明顯;。
6、食品擺架不足;。
針對以上不足下周五之前徹底整改，確保師生就餐安全。
為了認(rèn)真落實烏江鎮(zhèn)中心學(xué)校食品安全工作實施方案精神，把學(xué)校食品安全工擺上議事日程，切實將學(xué)校食品安全工作落到實處，加大對學(xué)校食堂監(jiān)管力度，確保全校教師就餐安全，避免食品安全事故發(fā)生，我校特制定如下食品安全實施方案。
學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長:李培軍。
成員:郭福祥。
周鵬。
趙曉霞。
學(xué)校食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長:代文韜。
組員:李星光。
程福林。
陳燕飛。
(一)、學(xué)校從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康檢查制度。
1、從事食品操作人員上崗前必須到區(qū)疾病預(yù)防控制部門進(jìn)行健康檢查，合格并取得健康證者方可上崗，工作時要佩戴或隨身攜帶健康證。
2、本制度執(zhí)行責(zé)任人每年組織本單位食品操作人員進(jìn)健康檢查，并掌握結(jié)果。
3、本制度執(zhí)行責(zé)任人要定期檢查從業(yè)人員持證情況，如有關(guān)部門檢查時，發(fā)現(xiàn)無證上崗人員，除追究無證上崗人員責(zé)任外，還要追究本制度執(zhí)行責(zé)任人責(zé)任。
(二)、學(xué)校食堂衛(wèi)生檢查制度。
1、建立健全食堂衛(wèi)生清掃制度，堅持環(huán)境衛(wèi)生清潔制度;。
2、主管領(lǐng)導(dǎo)定期檢查(每周二到三次);。
3、食堂負(fù)責(zé)人(學(xué)校后勤處)自查;。
4、衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)組成員抽查(不定期);。
5、按標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，不留死角;。
6、查出問題，立即解決。
(三)、學(xué)校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度。
1、建立健全教師餐廳衛(wèi)生清掃制度，堅持清潔制度不放松，并定期檢查;。
2、餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵設(shè)施，消滅“四害”;。
3、餐廳地面保持清潔(無水、無油跡、無塵土、無垃圾);。
5、餐廳服務(wù)人員出外辦事前，必須脫下工作服，帽等，回來后用流水洗手;。
6、餐廳服務(wù)人員上崗必須佩戴有效的健康證。
(四)、學(xué)校防投毒措施。
1、加強門衛(wèi)管理，嚴(yán)格執(zhí)行校門出入登記制度;。
2、嚴(yán)把采購、儲存、加工、供應(yīng)等各項環(huán)節(jié)的安全關(guān);。
3、烹飪原料專人專管，其他人未經(jīng)允許不得擅自入內(nèi)。
4、廚房內(nèi)除本單位工作人員外，任何人不能隨便進(jìn)入，工作人員離開時要鎖門;。
5、定期對教職工進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)，增強教職工防投毒意識;。
6、各環(huán)節(jié)由專人負(fù)責(zé)，學(xué)校衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組定期對預(yù)防投毒措施落實情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患要及時糾正，出現(xiàn)安全事故要追究具體管理人及主管人員責(zé)任。
(五)、從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度。
2、衛(wèi)生管理人員要定期組織本單位的從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)，做到從掌握應(yīng)應(yīng)會的食品衛(wèi)生知識，按要求操作，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。
為堅持厲行節(jié)約，進(jìn)一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍，堅決制止餐飲浪費行為。認(rèn)真落實習(xí)近平總書記關(guān)于對制止餐飲浪費行為作出的重要指示，x市場監(jiān)督管理局履職盡責(zé)，加強宣傳，努力營造節(jié)約光榮，浪費可恥的氛圍。
堅定不移貫徹落實習(xí)近平總書記重要指示精神，提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風(fēng)尚，弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。把制止餐飲浪費與市場監(jiān)管部門日常監(jiān)督管理工作有機結(jié)合，加強對餐飲單位倡導(dǎo)節(jié)儉行為的監(jiān)督，強化對餐飲消費者的宣傳引導(dǎo)，積極營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的社會氛圍。
結(jié)合文明城鎮(zhèn)創(chuàng)建、食品安全檢查，深入推進(jìn)制止餐飲浪費工作。
(一)開展2020年量化分級管理工作，嚴(yán)格執(zhí)行量化分級評定標(biāo)準(zhǔn)。符合量化分級評定要求的389家，量化分級率100%;評定為a級的39家，a級比例10.02%;評定為b級的213家，b級比例55%，評定為c級的137家，c級比例35.2%。
(二)樹立先進(jìn)典型、加強行業(yè)自律。以“文明城市創(chuàng)建”“衛(wèi)生城市創(chuàng)建”“掃黑除惡”專項斗爭等工作為契機，積極推廣將“五化”管理模式，不斷打造先進(jìn)管理模式餐飲單位，現(xiàn)已培養(yǎng)先進(jìn)管理模式(4d)餐飲單位5家，“五化”管理模式示范街1條。
舉辦大中型餐飲單位食品安全集中約談2次，參加人員達(dá)300人次;舉辦大中型餐飲單位“禁止浪費光盤行動”推進(jìn)會1次，參加人員達(dá)50人次;開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺食品安全培訓(xùn)暨禁止餐飲浪費培訓(xùn)1次，約談3次。督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者認(rèn)真落實社會責(zé)任，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標(biāo)識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標(biāo)準(zhǔn)。引導(dǎo)和鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。
近年來，通過文明用餐引導(dǎo)、倡導(dǎo)‘光盤行動’等舉措，消費者文明用餐意識有所提高，但餐桌上的浪費依然存在。通過結(jié)合日常檢查及走訪調(diào)查主要存在以下原因。
(一)好面子、講排場。消費者請客的時候，生怕菜點少了顯得自己不夠客氣和熱情，于是請客時不顧實際地多點菜，加劇了餐飲業(yè)的浪費現(xiàn)象。
(二)錢袋子鼓了，節(jié)約意識少了?，F(xiàn)在老百姓錢袋子鼓了，但節(jié)約意識沒并有隨收入增長而提高，沒有形成良好的餐飲消費理念。
(三)宣傳引導(dǎo)，強制手段不足。餐飲浪費教育引導(dǎo)不夠，餐廳缺乏對顧客浪費行為的有效約束手段，只能靠顧客自覺，厲行節(jié)約，制止餐飲浪費，不僅僅需要餐飲單位努力，更需要全社會共同努力。
今后打算。
(一)鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實社會責(zé)任。督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者認(rèn)真做好制止浪費的細(xì)化工作，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標(biāo)識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標(biāo)準(zhǔn)。
(二)鼓勵餐飲服務(wù)單位創(chuàng)新經(jīng)營方式、拓展經(jīng)營品種。積極引導(dǎo)和鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者發(fā)展特色餐飲、快餐、早餐、團(tuán)餐、送餐等大眾化餐飲，提供標(biāo)準(zhǔn)化菜品，方便消費者自主調(diào)味，發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。
(三)繼續(xù)推進(jìn)“光盤行動”。倡導(dǎo)餐飲單位特別是學(xué)校食堂積極推行師生不多點、食堂不多打、廚房不多做的良好餐飲行為，力求吃光喝盡不剩飯。
(四)提倡餐飲單位提供免費打包等服務(wù)。積極倡導(dǎo)文明點餐，鼓勵顧客把沒吃完的剩菜打包帶走，免費提供餐盒或食品袋。并對節(jié)約用餐的顧客進(jìn)行鼓勵性價格優(yōu)惠或發(fā)放優(yōu)惠券。
(五)破除集中用餐浪費陋習(xí)。針對婚宴、生日宴、年夜飯等集中用餐消費相互攀比、浪費嚴(yán)重的現(xiàn)象，提倡勤儉辦席，節(jié)約用餐。
(六)加強網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管。鼓勵美團(tuán)、餓了么等訂餐平臺規(guī)范商戶訂餐設(shè)置，合理設(shè)置菜品及菜量，為消費者按需配餐、按量點餐提供便利，引導(dǎo)消費者節(jié)約點餐、杜絕浪費。
(七)充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會在制止餐飲浪費行為中的積極作用。督促餐飲行業(yè)協(xié)會加大對餐飲浪費行為的規(guī)范，完善烹飪量化標(biāo)準(zhǔn)，以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)節(jié)約消費觀念的轉(zhuǎn)變。制定制止餐飲浪費的行業(yè)公約，開展餐飲行業(yè)制止餐飲浪費承諾活動。
(八)加大監(jiān)督檢查力度。加大對餐飲單位的抽查檢查力度，督促餐飲單位厲行節(jié)約，對餐飲浪費嚴(yán)重的餐飲單位要進(jìn)行批評教育、約談處理等。
(九)建立長效機制。建立健全部門間聯(lián)動監(jiān)督制度，對餐飲浪費行為進(jìn)行聯(lián)合懲戒、共同打擊。要建立約談制度，對餐飲浪費嚴(yán)重的餐飲企業(yè)和單位食堂的負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談。
不可否認(rèn)，近年來，隨著社會資源的極大豐富，以及人們生活水平的提高，餐飲浪費現(xiàn)象日益嚴(yán)重?！罢l知盤中餐，粒粒皆辛苦?！边@首孩童們朗朗上口的古詩詞也只是停留在嘴上。很多人在制造浪費時，完全忘記了餐飲浪費的本質(zhì)不只是關(guān)乎金錢，而是關(guān)乎糧食安全。
當(dāng)前，自上而下都在全力制止餐飲浪費，各地也頻繁出招，不斷增強對糧食安全的危機意識。在筆者看來，制止餐飲浪費，餐館要“舍得”。
餐飲浪費最嚴(yán)重的還是餐館。畢竟很多人在家里做飯，都是定人定量，飯多了可以下頓再吃，菜多了只要沒隔夜，還會再利用。而在餐廳吃飯，很多人吃得是“面子”，覺得吃不完打包不好看、很麻煩，也不衛(wèi)生，所以餐館的浪費特別嚴(yán)重。從筆者的自身經(jīng)歷來看，餐館的餐飲浪費主要有三大原因。
其一，餐館對浪費視而不見。對于餐館而言，浪費掉的食物，都是由顧客買單的。顧客點了500元的食物，只吃了300元，還剩200元，這剩下200元的食物，即便是倒掉了，也跟餐館沒什么關(guān)系，反正餐館收了錢。正是這種對糧食安全和“粒粒皆辛苦”缺乏切膚之痛，所以，很多餐館希望顧客多點一點菜。只有多點菜，消費高點，才能夠賺取更多利潤。筆者有時到餐館點菜，覺得菜品已經(jīng)夠了，但是旁邊的服務(wù)員卻一個勁地讓加菜，說肯定不夠吃。結(jié)果飯畢，餐桌上還剩了很多根本吃不完的菜。這就是對浪費視而不見造成的。
其二，餐館設(shè)置最低消費標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)前，一些餐館的包間，有的免費，有的需要收取服務(wù)費，還有的餐館雖然不收取服務(wù)費，但是，卻設(shè)置了最低消費標(biāo)準(zhǔn)。比如有的餐館，10個人的包間，卻硬要設(shè)置1200元的最低消費標(biāo)準(zhǔn)。如果餐桌上只坐了8個人，或者坐了幾個小孩子，那么根本就達(dá)不到最低消費標(biāo)準(zhǔn)。為了使用包間，只得硬著頭皮點上1200元的菜品，最后卻根本吃不完。這種最低消費是加劇浪費的重要因素。
其三，餐館菜品分量太大。餐館的菜品分量大，其目的是提高菜品的單價。很多人到餐館吃飯，一般是親朋好友大家聚在一起，菜品肯定希望多樣化。但是，一些餐館的菜品分量很大，有的時候兩三個人一份菜就夠吃了。而請客吃飯，如果只點一兩份菜，肯定不太合適。在這種狀況下，如果菜品分量大，又想多樣化，那最后就只能浪費。
制止餐飲浪費，餐館要“舍得”。舍棄一時一頓的利益，才能夠得到顧客的信賴。餐廳要開得長久，決不能有做“一錘子買賣”的念頭，要立即行動起來，從自身做起，不要催促客人多點菜，從顧客利益出發(fā)，推出“小份菜”，取消最低消費標(biāo)準(zhǔn)，讓顧客吃得開心，才是長久之計。
中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇十六
8月23日，記者從省商務(wù)廳獲悉，為堅決制止餐飲浪費行為，貴州印發(fā)了《關(guān)于厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為的通知》（以下簡稱《通知》），全面遏制“舌尖上的浪費”，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約光榮的濃厚氛圍。
《通知》從切實提高政治站位、加強教育引導(dǎo)、推進(jìn)行業(yè)規(guī)范、形成共治合力、強化組織保障等方面對厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為提出具體要求。
《通知》要求要切實提高政治站位，各地各部門要充分認(rèn)識作為14億人口大國特別是在全球新冠肺炎疫情等不利影響下，將飯碗牢牢端在自己手上、繃緊糧食節(jié)約這根弦、確保國家糧食安全的極端重要性，自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起、從自身做起、從家庭做起、從日常做起、從點滴做起，珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧，爭做抵制浪費、愛糧節(jié)糧的踐行者，健康餐飲、文明生活的倡導(dǎo)者，傳承美德、弘揚新風(fēng)的推動者。
《通知》指出要切實加強教育引導(dǎo)，通過深入推進(jìn)宣傳教育引導(dǎo)社會公眾深化對糧食安全事關(guān)國家長治久安和人民生活幸福的認(rèn)識，牢固樹立“糧食是一種緊缺資源”的節(jié)糧意識，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。通過積極倡導(dǎo)全民節(jié)約，推動全民節(jié)約進(jìn)家庭、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)機關(guān)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)醫(yī)院、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)網(wǎng)絡(luò)，把節(jié)儉養(yǎng)德理念融入日常管理中、融入實際工作中、融入社會治理中；通過全面開展文明實踐，突出節(jié)儉要求，強化測評導(dǎo)向，將制止餐飲浪費行為有機融入文明城市、文明村鎮(zhèn)、文明單位、文明家庭、文明校園等群眾性精神文明創(chuàng)建活動。
《通知》強調(diào)要從強化行業(yè)自律、推行節(jié)儉用餐、推動產(chǎn)業(yè)升級等方面切實推進(jìn)行業(yè)規(guī)范。要從加強部門監(jiān)管、屬地監(jiān)管、社會監(jiān)督、社會共治等方面切實形成共治合力，并對各級商務(wù)、文化和旅游、市場監(jiān)管等部門關(guān)于加大對餐飲浪費行為的監(jiān)督管理力度，加強聯(lián)合整治，建立隨機抽查制度等方面提出具體要求；要求各地各有關(guān)部門和單位要推動堅決制止餐飲浪費行為等內(nèi)容納入市民公約、鄉(xiāng)規(guī)民約、學(xué)生守則、行業(yè)規(guī)章等社會規(guī)范，引領(lǐng)全社會公眾形成良好行為規(guī)范。鼓勵家庭按實際需要采購食品，倡導(dǎo)婚喪嫁娶紅白事從簡用餐。
《通知》要求各地各部門各單位要高度重視，切實增強責(zé)任感和緊迫感，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，制定細(xì)化方案，明確責(zé)任分工，健全長效機制，確保厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為各項工作落細(xì)落小落實。要強化政策引導(dǎo)，制定實施有針對性政策措施，督促和引導(dǎo)本地區(qū)本行業(yè)本領(lǐng)域積極主動做好厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為各項工作；要務(wù)求工作實效，始終保持抓具體抓深入的韌勁和定力，牢固樹立持續(xù)改進(jìn)、長期改進(jìn)的思想，在融入日常、抓在經(jīng)常上下功夫，切忌“一陣風(fēng)、走過場”、搞形式主義，建立長效機制、久久為功推進(jìn)，不斷鞏固和深化厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為的成效。
中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇十七
為貫徹落實習(xí)總書記重要指示精神，制止校園餐飲浪費行為，營造勤儉節(jié)約的良好風(fēng)尚，根據(jù)教育部《關(guān)于開展學(xué)校餐飲浪費情況自查自糾專項工作的通知》要求，12月9日，我校各相關(guān)處室負(fù)責(zé)人、校膳食委員會委員以及二級學(xué)院部分師生代表在校后勤處會議室參加“厲行節(jié)約制止餐飲浪費”回頭看”自查工作會，嚴(yán)挺文副校長出席本次會議。
會上，校后勤處張繼先處長就2020年9月以來我校落實厲行節(jié)約制止餐飲浪費行動進(jìn)行自查自糾作工作報告，各相關(guān)處室及校膳食委員會師生代表暢所欲言，建言獻(xiàn)策，就學(xué)習(xí)***總書記對節(jié)約糧食、制止浪費行為重要指示批示精神開展宣傳教育情況、本部門近期工作執(zhí)行情況作深入交流。
嚴(yán)挺文副校長對校園餐飲浪費自查自糾工作開展提出三點要求：一是要提高政治站位，充分認(rèn)識做好制止餐飲浪費工作的重要性和必要性。二是要認(rèn)真貫徹落實上級文件安排，落實落細(xì)各項工作舉措，以實際效果來檢驗相關(guān)措施是否到位。三是要夯實工作責(zé)任，加強協(xié)作配合，以此為契機不斷提高餐飲服務(wù)精細(xì)化管理水平，建立健全制止餐飲浪費行為和節(jié)約激勵工作的長效機制。
會后，由校各機關(guān)處室負(fù)責(zé)人、校膳食委員會委員以及二級學(xué)院部分師生代表組成的檢查組一行還深入學(xué)生食堂和各餐飲網(wǎng)點進(jìn)行檢查，查看了食材采購記錄和員工用餐情況。據(jù)悉，校內(nèi)各食堂和餐飲網(wǎng)點示范踐行厲行節(jié)約新風(fēng)尚，推行了售賣半份菜、小份菜、嚴(yán)格控制食堂食材進(jìn)貨量，著力師生教育養(yǎng)成、全員廣泛參與，多措并舉，業(yè)已形成厲行節(jié)約、反對浪費、理性消費的良好氛圍。
儉以養(yǎng)德，貴在堅持。大道至簡，知行合一。我校紀(jì)委將繼續(xù)針對餐飲浪費行為不定期開展監(jiān)督檢查，把提倡節(jié)約、反對浪費納入日常監(jiān)督，讓勤儉節(jié)約成為全校師生共同遵循的習(xí)慣和風(fēng)氣。讓全體師生行動起來，踐行美德，做校園節(jié)儉自律的領(lǐng)頭兵；文明消費，做食堂光盤行動的領(lǐng)頭兵；身體力行，做生活節(jié)儉風(fēng)尚的領(lǐng)頭兵。
中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇十八
勤儉節(jié)約、艱苦奮斗是中華民族的傳統(tǒng)美德，是我們黨的優(yōu)良作風(fēng)，是踐行社會主義核心價值觀的生動體現(xiàn)，是《新時代公民道德建設(shè)實施綱要》的具體要求。為認(rèn)真貫徹落實***總書記近日對堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神和省委、省政府有關(guān)工作要求，全面遏制“舌尖上的浪費”，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約光榮的濃厚氛圍，日前，省委辦公廳、省政府辦公廳印發(fā)了《關(guān)于厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為的通知》（以下簡稱《通知》）。
《通知》主要內(nèi)容如下：
黨的十八大以來，以***同志為核心的黨中央高度重視厲行節(jié)約、反對浪費問題，***總書記多次作出重要指示，近日又對堅決制止餐飲浪費行為、切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣提出明確要求。各地各部門各單位要深入學(xué)習(xí)貫徹***總書記關(guān)于厲行節(jié)約、制止餐飲浪費行為的重要指示精神，充分認(rèn)識作為14億人口大國特別是在全球新冠肺炎疫情等不利影響下，將我們的飯碗牢牢端在自己手上、繃緊糧食節(jié)約這根弦、確保國家糧食安全的極端重要性，自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起、從自身做起、從家庭做起、從日常做起、從點滴做起，珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧，爭做抵制浪費、愛糧節(jié)糧的踐行者，健康餐飲、文明生活的倡導(dǎo)者，傳承美德、弘揚新風(fēng)的推動者。
（一）深入推進(jìn)宣傳教育。采取多種形式持續(xù)開展國情省情、中華美德、優(yōu)良傳統(tǒng)等宣傳教育，廣泛傳播愛惜糧食、健康生活、文明用餐等觀念，大力破除講排場、比闊氣等不良社會風(fēng)氣，引導(dǎo)社會公眾深化對糧食安全事關(guān)國家長治久安和人民生活幸福的認(rèn)識，牢固樹立“糧食是一種緊缺資源”的節(jié)糧意識，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。以“厲行節(jié)約、反對浪費”為主題，在各級各類媒體媒介重要版面、重要時段深入持久開展主題宣傳，加強正面報道，大力宣傳先進(jìn)典型，大力弘揚中華民族戒奢克儉優(yōu)良傳統(tǒng)和文明節(jié)儉社會風(fēng)尚，大力倡導(dǎo)文明健康生活方式，不斷提升全民支持率和參與率。及時宣傳各地各部門各單位工作措施、進(jìn)展和成效，總結(jié)推廣好經(jīng)驗好做法。重點曝光一批鋪張浪費的負(fù)面典型，強調(diào)餐飲浪費的危害性，強化浪費可恥、節(jié)約光榮的鮮明導(dǎo)向。設(shè)計制作刊播一批主題公益廣告，利用多種形式和載體，在全省各個重點場所進(jìn)行廣泛投放，形成巨大的宣傳規(guī)模和聲勢。積極發(fā)揮工會、共青團(tuán)、婦聯(lián)等群團(tuán)組織職能優(yōu)勢，充分發(fā)揮勞模、青年志愿者、巾幗志愿者等示范帶動作用，充分利用工人文化宮、勞模（職工）療休養(yǎng)基地、職工之家、青少年活動中心、愛心驛站、司機之家、巾幗文明崗、家長學(xué)校、青年之家、婦女之家、兒童之家等陣地，面向不同群體開展分類別、有針對性宣傳教育。
或宣傳畫、擺放提示牌，提醒適量取餐；建立食堂用餐人員登記制度，實行動態(tài)管理，做到按用餐人數(shù)采購、做餐、配餐；安排專人負(fù)責(zé)食堂巡視檢查，對浪費行為給予批評教育。
（三）全面開展文明實踐。突出節(jié)儉要求，強化測評導(dǎo)向，將制止餐飲浪費行為有機融入文明城市、文明村鎮(zhèn)、文明單位、文明家庭、文明校園等群眾性精神文明創(chuàng)建活動。結(jié)合培育選樹道德模范、身邊好人、新時代好少年、最美人物等，及時總結(jié)制止餐飲浪費行為的成功經(jīng)驗和做法，發(fā)掘先進(jìn)人物和感人事跡，讓勤儉戒奢學(xué)有榜樣、行有示范。依托新時代文明實踐中心、融媒體中心等平臺，深入開展有針對性精神文明教育和文明實踐志愿服務(wù)，倡導(dǎo)珍惜糧食、尊重勞動，推行分餐自助、公筷公勺等文明就餐方式，引導(dǎo)社會公眾從節(jié)約一粒米、一把面、一滴油做起，爭當(dāng)“光盤族”，自覺養(yǎng)成節(jié)儉美德。
督促指導(dǎo)各類餐飲企業(yè)在店堂、餐桌等顯著位置張貼放置。各級商務(wù)、市場監(jiān)管、住房城鄉(xiāng)建設(shè)等部門要督促指導(dǎo)餐飲企業(yè)積極采取資源化利用和減量化措施減少餐廚垃圾避免食材浪費。
（二）推行節(jié)儉用餐。倡導(dǎo)“餐前適度點餐、餐后主動打包”的用餐文化。鼓勵餐飲企業(yè)、網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)訂餐平臺科學(xué)合理設(shè)計菜單，根據(jù)顧客人數(shù)推薦菜品數(shù)量，在菜單上標(biāo)明食材份量，在套餐上注明建議消費人數(shù)，推行“半份菜”“小份菜”等點餐服務(wù)，有效引導(dǎo)顧客適度合理點餐。嚴(yán)禁餐飲企業(yè)借提供宴席套餐服務(wù)的方式推銷過量菜品，減少宴席浪費。倡導(dǎo)餐飲企業(yè)在餐后主動提供免費打包服務(wù)，倡導(dǎo)不使用一次性筷子、紙杯和非環(huán)保包裝物，積極推廣替代產(chǎn)品。鼓勵餐飲企業(yè)通過積分獎勵、停車優(yōu)惠等多種方式對餐飲節(jié)約消費行為給予獎勵。鼓勵自助餐企業(yè)改進(jìn)服務(wù)措施，引導(dǎo)消費者按需、少量、多次取餐，增強理性消費的主動性。督促餐飲企業(yè)誠信經(jīng)營、依法經(jīng)營，明碼標(biāo)價，明示菜品份量，禁止設(shè)置最低消費，規(guī)范服務(wù)行為。督促從事團(tuán)體旅游行業(yè)的經(jīng)營主體主動提醒游客適量取餐、杜絕浪費。命名一批厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為的示范店、示范餐廳、示范食堂、消費者節(jié)約之星等。
（三）推動產(chǎn)業(yè)升級。積極引導(dǎo)全省餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念，優(yōu)化經(jīng)營方式，調(diào)整經(jīng)營策略，倡導(dǎo)“一料多菜、一菜多味、物盡其用”，推出健康食譜，豐富文化內(nèi)涵，打造黔菜品牌；將厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為，打造集約型綠色黔菜作為我省提振黔菜產(chǎn)業(yè)的重要內(nèi)容之一。積極打造特色美食街（區(qū)）等生活服務(wù)業(yè)集聚區(qū)，推動構(gòu)建大眾化餐飲服務(wù)體系。支持餐飲企業(yè)發(fā)展中央廚房、集約化配送中心，鼓勵連鎖經(jīng)營，提升管理水平，降低生產(chǎn)成本。督促指導(dǎo)全省餐飲行業(yè)正確把握處理厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為與促進(jìn)消費、擴(kuò)大內(nèi)需的關(guān)系，引導(dǎo)餐飲行業(yè)在服務(wù)民生、促進(jìn)文明消費方面發(fā)揮更大積極作用。
（一）加強部門監(jiān)管。各級商務(wù)、文化和旅游、市場監(jiān)管等部門要加大對餐飲浪費行為的監(jiān)督管理力度，加強聯(lián)合整治，建立隨機抽查制度，重點督查餐飲企業(yè)宣傳提示、推進(jìn)文明餐飲消費方式等有關(guān)制度的建立和落實情況，及時處理和糾正存在問題。全省黨政機關(guān)要嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，進(jìn)一步加強公務(wù)接待、會議、培訓(xùn)等公務(wù)活動用餐管理，嚴(yán)格用餐標(biāo)準(zhǔn)；嚴(yán)禁用公款大吃大喝，嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)接待定點用餐制度，不得超標(biāo)準(zhǔn)安排用餐，提倡采取自助餐形式；公務(wù)接待酒店要推行科學(xué)文明的餐飲消費模式。
（二）加強屬地監(jiān)管。各地要按照屬地化原則督導(dǎo)餐飲企業(yè)建立防止餐飲浪費行為的有關(guān)制度，并在日常經(jīng)營活動中監(jiān)督執(zhí)行，發(fā)現(xiàn)問題限期整改到位。把推進(jìn)文明餐飲消費方式、整治餐飲浪費行為與行業(yè)評優(yōu)等結(jié)合起來，凡發(fā)生餐飲浪費現(xiàn)象被曝光和通報的政府機關(guān)和企事業(yè)單位，一律取消評選資格。
（三）加強社會監(jiān)督。各級市場監(jiān)管、商務(wù)、文化和旅游等部門要建立健全餐飲服務(wù)浪費行為投訴舉報、調(diào)查處置等制度，及時接受和處置餐飲浪費相關(guān)投訴。依托媒體、公眾、人大代表、政協(xié)委員等社會力量開展監(jiān)督，重點加強對商務(wù)宴請、婚喪嫁娶紅白事、網(wǎng)絡(luò)吃播等活動中餐飲浪費行為的監(jiān)管，及時勸導(dǎo)制止攀比擺闊、奢侈浪費等不良風(fēng)氣，對陋習(xí)不改、造成餐飲浪費嚴(yán)重的行為予以批評曝光。
（四）加強社會共治。各地各有關(guān)部門和單位要推動堅決制止餐飲浪費行為等內(nèi)容納入市民公約、鄉(xiāng)規(guī)民約、學(xué)生守則、行業(yè)規(guī)章等社會規(guī)范，引領(lǐng)全社會公眾形成良好行為規(guī)范。鼓勵家庭按實際需要采購食品，倡導(dǎo)婚喪嫁娶紅白事從簡用餐。
五、切實強化組織保障。
（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)。各地各部門各單位要高度重視，切實增強責(zé)任感和緊迫感，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，制定細(xì)化方案，明確責(zé)任分工，健全長效機制，確保厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為各項工作落細(xì)落小落實。省委宣傳部（省精神文明辦）、省商務(wù)廳、省文化和旅游廳、省市場監(jiān)管局等有關(guān)部門和單位要加強統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、督促指導(dǎo)和日常調(diào)度，推動全省上下形成厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為的強大合力。
（二）強化政策引導(dǎo)。各地各部門各單位要制定實施有針對性政策措施，督促和引導(dǎo)本地區(qū)本行業(yè)本領(lǐng)域積極主動做好厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為各項工作。各級商務(wù)、文化和旅游、市場監(jiān)管等部門要多措并舉，督促指導(dǎo)餐飲企業(yè)在加工、經(jīng)營、銷售等各環(huán)節(jié)嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)約制度，并在餐廳裝修、餐臺安排、菜單設(shè)計、員工管理、服務(wù)流程等方面充分考慮厲行節(jié)約需要，探索設(shè)立餐飲企業(yè)“節(jié)儉榜”名單；創(chuàng)新探索開展餐飲企業(yè)節(jié)能積分活動，結(jié)合餐廚垃圾回收，對節(jié)能積分靠前、取得突出成效的餐飲單位采取鼓勵性減收措施；要推動將厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為要求納入星級飯店、鉆級酒家等評選工作重要內(nèi)容。
（三）務(wù)求工作實效。厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為是一項長期任務(wù)、持久工程。各地各部門各單位要始終保持抓具體抓深入的韌勁和定力，牢固樹立持續(xù)改進(jìn)、長期改進(jìn)的思想，在融入日常、抓在經(jīng)常上下功夫，切忌一陣風(fēng)、走過場、搞形式主義，建立長效機制、久久為功推進(jìn)，不斷鞏固和深化厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為的成效。
中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇十九
為樹立厲行節(jié)約、反對浪費的新風(fēng)尚，全面遏制“舌尖上的浪費”，近期，我委在全委范圍內(nèi)開展堅決制止餐飲浪費的整改工作，現(xiàn)將整改落實情況匯報如下：一是召開堅決制止餐飲糧食浪費動員部署會，傳達(dá)學(xué)習(xí)***總書記重要指示精神、節(jié)約糧食、厲行節(jié)約、艱苦奮斗等精神，強化節(jié)儉意識;要求全體干部職工自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動，防止“舌尖上的浪費”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習(xí)慣。
二是加強宣傳教育。利用單位宣傳欄、微信公眾號等形式廣泛傳播愛惜糧食、健康生活、文明用餐等觀念，大力破除講排場、比闊氣等不良社會風(fēng)氣，引導(dǎo)社會公眾深化對糧食安全事關(guān)國家長治久安和人民生活幸福的認(rèn)識，牢固樹立節(jié)糧意識，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起、從自身做起、從家庭做起、從日常做起、從點滴做起，珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧，爭做抵制浪費、愛糧節(jié)糧的踐行者，健康餐飲、文明生活的倡導(dǎo)者，傳承美德、弘揚新風(fēng)的推動者。
三是杜絕公務(wù)活動用餐浪費。嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定要求，加強公務(wù)活動用餐管理。公務(wù)活動用餐要按照快捷、健康、節(jié)約的要求，積極推行簡餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食，合理安排飯菜數(shù)量;不得提供高檔菜肴、香煙和高檔酒水，不進(jìn)私人會所、高消費餐飲場所，嚴(yán)禁以會議、培訓(xùn)等名義組織宴請或大吃大喝;接待用餐陪餐人員不超過規(guī)定人數(shù)。
四是開展文明實踐活動。將及時吸取總結(jié)制止餐飲浪費行為的成功經(jīng)驗和做法，發(fā)掘先進(jìn)人物和感人事跡，在全體干部大會上傳達(dá)學(xué)習(xí)，讓勤儉戒奢學(xué)有榜樣、行有示范。積極開展“文明餐桌”“光盤行動”等活動;要求全體干部職工要樹立打持久戰(zhàn)的思想，在融入日常、抓在經(jīng)常上下功夫，不搞一陣風(fēng)、走過場，建立長效機制，鞏固和深化厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為見成效。
中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇二十
近期，***總書記對制止餐飲浪費作出重要指示，強調(diào)要堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。賡即，省委彭清華書記、市委劉中伯書記也專門作出相關(guān)批示。為深入貫徹落實***總書記重要指示精神和省委省政府、市委市政府部署要求，弘揚勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，引領(lǐng)節(jié)約用餐良好風(fēng)尚，倡導(dǎo)文明健康生活方式，市委機關(guān)事務(wù)管理局向全市各級黨政機關(guān)食堂發(fā)出如下倡議：
一、提高政治站位，帶頭把勤儉節(jié)約作為一種責(zé)任。深刻認(rèn)識制止餐飲浪費的重大戰(zhàn)略意義、社會意義和現(xiàn)實意義，切實增強緊迫感、責(zé)任感，牢固樹立過緊日子思想，大力弘揚艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的中華民族傳統(tǒng)美德和黨的優(yōu)良作風(fēng)，以更堅決的態(tài)度、更有力的措施、更務(wù)實的作風(fēng)，扎實做好制止餐飲浪費行為各項工作，堅決在制止餐飲浪費、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣行動中走在前、作表率。
二、創(chuàng)新服務(wù)方式，帶頭讓綠色餐飲成為一種風(fēng)尚。將餐飲節(jié)約要求落實到采購、儲運、加工、經(jīng)營、消費等各個環(huán)節(jié)，做有溫度、有擔(dān)當(dāng)?shù)狞h政機關(guān)食堂?？茖W(xué)調(diào)整菜品數(shù)量、份量，多出小份菜、半份菜，餐前引導(dǎo)適量點餐，餐后提醒幫助打包，既讓機關(guān)干部吃得健康、愉悅，又合理消費、節(jié)約食物。主動提供“分餐制、公筷公勺制、雙筷制”等服務(wù)方式，最大程度降低公共衛(wèi)生安全風(fēng)險，齊心協(xié)力守護(hù)就餐者身體健康。改進(jìn)餐廚技術(shù)，創(chuàng)建綠色廚房，開展節(jié)能改造，做好垃圾分類，提供安全便利放心消費的環(huán)境，保障“舌尖上的安全”。
三、加強宣傳教育，帶頭將餐桌文明化為一種自覺。開展制止餐飲浪費公益性宣傳，充分利用電子屏、墻貼臺卡、宣傳單等載體，營造崇尚節(jié)約、厲行節(jié)約的良好氛圍。號召廣大機關(guān)干部珍惜每一粒糧食，從我做起，從現(xiàn)在做起從每一餐做起，打菜適量、不夠再取、吃飽為宜，做到吃光盤中餐、餐餐不剩飯；在外就餐要理性消費、合理配餐，不講排場、不搞攀比，帶領(lǐng)身邊的人加入“光盤族”行列，以“光盤”為榮，杜絕“舌尖上的浪費”。
一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。制止餐飲浪費承載著中華民族尊重勞動、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，是社會文明的重要體現(xiàn)。讓我們堅決制止餐飲浪費行為，帶頭做厲行節(jié)約的踐行者、文明餐桌的維護(hù)者、美好生活的創(chuàng)造者！
中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇二十一
為堅持厲行節(jié)約，進(jìn)一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍，堅決制止餐飲浪費行為。認(rèn)真落實***總書記關(guān)于對制止餐飲浪費行為作出的重要指示，x市場監(jiān)督管理局履職盡責(zé)，加強宣傳，努力營造節(jié)約光榮，浪費可恥的氛圍。
堅定不移貫徹落實***總書記重要指示精神，提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風(fēng)尚，弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。把制止餐飲浪費與市場監(jiān)管部門日常監(jiān)督管理工作有機結(jié)合，加強對餐飲單位倡導(dǎo)節(jié)儉行為的監(jiān)督，強化對餐飲消費者的宣傳引導(dǎo)，積極營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的社會氛圍。
結(jié)合文明城鎮(zhèn)創(chuàng)建、食品安全檢查，深入推進(jìn)制止餐飲浪費工作。
(一)開展2020年量化分級管理工作，嚴(yán)格執(zhí)行量化分級評定標(biāo)準(zhǔn)。符合量化分級評定要求的389家，量化分級率100%;評定為a級的39家，a級比例10.02%;評定為b級的213家，b級比例55%，評定為c級的137家，c級比例35.2%。
(二)樹立先進(jìn)典型、加強行業(yè)自律。以“文明城市創(chuàng)建”“衛(wèi)生城市創(chuàng)建”“掃黑除惡”專項斗爭等工作為契機，積極推廣將“五化”管理模式，不斷打造先進(jìn)管理模式餐飲單位，現(xiàn)已培養(yǎng)先進(jìn)管理模式(4d)餐飲單位5家，“五化”管理模式示范街1條。
(三)強餐飲單位檢查力度，擴(kuò)大禁止餐飲浪費宣傳力度。陸續(xù)開展重點領(lǐng)域、重點時段食品安全隱患整治工作，陸續(xù)開展了元旦、春節(jié)、“五一”、10桌以上集體用餐單位、養(yǎng)老機構(gòu)食堂、隔離點食堂、職工食堂等重點時段、重點領(lǐng)域食品安全專項檢查。共出動執(zhí)法人員626人次，檢查餐飲單位1968家次，發(fā)放《xx文明餐桌行動倡議書》1000余份，制作《文明餐桌桌簽》200余個;舉辦大中型餐飲單位食品安全集中約談2次，參加人員達(dá)300人次;舉辦大中型餐飲單位“禁止浪費光盤行動”推進(jìn)會1次，參加人員達(dá)50人次;開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺食品安全培訓(xùn)暨禁止餐飲浪費培訓(xùn)1次，約談3次。督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者認(rèn)真落實社會責(zé)任，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標(biāo)識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標(biāo)準(zhǔn)。引導(dǎo)和鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。
近年來，通過文明用餐引導(dǎo)、倡導(dǎo)‘光盤行動’等舉措，消費者文明用餐意識有所提高，但餐桌上的浪費依然存在。通過結(jié)合日常檢查及走訪調(diào)查主要存在以下原因。
(一)好面子、講排場。消費者請客的時候，生怕菜點少了顯得自己不夠客氣和熱情，于是請客時不顧實際地多點菜，加劇了餐飲業(yè)的浪費現(xiàn)象。
(二)錢袋子鼓了，節(jié)約意識少了。現(xiàn)在老百姓錢袋子鼓了，但節(jié)約意識沒并有隨收入增長而提高，沒有形成良好的餐飲消費理念。
(三)宣傳引導(dǎo)，強制手段不足。餐飲浪費教育引導(dǎo)不夠，餐廳缺乏對顧客浪費行為的有效約束手段，只能靠顧客自覺，厲行節(jié)約，制止餐飲浪費，不僅僅需要餐飲單位努力，更需要全社會共同努力。
今后打算：
(一)鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實社會責(zé)任。督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者認(rèn)真做好制止浪費的細(xì)化工作，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標(biāo)識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標(biāo)準(zhǔn)。
(二)鼓勵餐飲服務(wù)單位創(chuàng)新經(jīng)營方式、拓展經(jīng)營品種。積極引導(dǎo)和鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者發(fā)展特色餐飲、快餐、早餐、團(tuán)餐、送餐等大眾化餐飲，提供標(biāo)準(zhǔn)化菜品，方便消費者自主調(diào)味，發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。
(三)繼續(xù)推進(jìn)“光盤行動”。倡導(dǎo)餐飲單位特別是學(xué)校食堂積極推行師生不多點、食堂不多打、廚房不多做的良好餐飲行為，力求吃光喝盡不剩飯。
(四)提倡餐飲單位提供免費打包等服務(wù)。積極倡導(dǎo)文明點餐，鼓勵顧客把沒吃完的剩菜打包帶走，免費提供餐盒或食品袋。并對節(jié)約用餐的顧客進(jìn)行鼓勵性價格優(yōu)惠或發(fā)放優(yōu)惠券。
(五)破除集中用餐浪費陋習(xí)。針對婚宴、生日宴、年夜飯等集中用餐消費相互攀比、浪費嚴(yán)重的現(xiàn)象，提倡勤儉辦席，節(jié)約用餐。
(六)加強網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管。鼓勵美團(tuán)、餓了么等訂餐平臺規(guī)范商戶訂餐設(shè)置，合理設(shè)置菜品及菜量，為消費者按需配餐、按量點餐提供便利，引導(dǎo)消費者節(jié)約點餐、杜絕浪費。
(七)充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會在制止餐飲浪費行為中的積極作用。督促餐飲行業(yè)協(xié)會加大對餐飲浪費行為的規(guī)范，完善烹飪量化標(biāo)準(zhǔn)，以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)節(jié)約消費觀念的轉(zhuǎn)變。制定制止餐飲浪費的行業(yè)公約，開展餐飲行業(yè)制止餐飲浪費活動。
(八)加大監(jiān)督檢查力度。加大對餐飲單位的抽查檢查力度，督促餐飲單位厲行節(jié)約，對餐飲浪費嚴(yán)重的餐飲單位要進(jìn)行批評教育、約談處理等。
(九)建立長效機制。建立健全部門間聯(lián)動監(jiān)督制度，對餐飲浪費行為進(jìn)行聯(lián)合懲戒、共同打擊。要建立約談制度，對餐飲浪費嚴(yán)重的餐飲企業(yè)和單位食堂的負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談。
中小學(xué)制止餐飲浪費行為的工作實施方案篇二十二
各單位黨委、黨總支，各單位：
為深入貫徹落實***總書記關(guān)于制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神,根據(jù)《中共福建省委教育工委關(guān)于全省教育系統(tǒng)厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為的通知》（閩委教思〔2020〕15號）要求，進(jìn)一步教育引導(dǎo)廣大干部師生牢固樹立“糧食是一種緊缺資源”“節(jié)約光榮、浪費可恥”的意識，自覺將勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，從自身做起、從現(xiàn)在做起、從點滴做起，爭做健康餐飲、文明生活的倡導(dǎo)者，傳承美德、弘揚新風(fēng)的推動者，堅決制止餐飲浪費行為，結(jié)合學(xué)校實際，現(xiàn)就有關(guān)事項通知如下：
一、深入開展主題宣傳教育活動。
1.營造濃厚氛圍。通過懸掛橫幅、布置展架和廣告牌、擺放臺卡、張貼海報、顯示屏播放標(biāo)語、制作專題宣傳欄等形式，在學(xué)校公共區(qū)域尤其各食堂進(jìn)行節(jié)糧宣傳氛圍營造，引導(dǎo)師生愛糧節(jié)糧、抵制浪費。
2.強化宣傳普及。通過精心制作主題海報、動漫視頻等形式，依托學(xué)校官微、官博、校園網(wǎng)、廣播電臺、電視臺、校報等媒體進(jìn)行多渠道、立體式的節(jié)糧宣傳，推動“厲行勤儉節(jié)約反對餐飲浪費”深入人心。
3.開展主題教育。要充分發(fā)揮課堂主渠道作用，將節(jié)約糧食教育融入教育教學(xué)之中。通過黨支部“三會一課”、黨日團(tuán)日和主題班會、周末集中教育、教職工理論學(xué)習(xí)等形式，組織開展微講堂、曬光盤、演講比賽、書畫海報作品征集、發(fā)起倡議、簽名承諾等形式多樣的活動。
4.組織踐行活動。持續(xù)深入開展“光盤行動”和“文明餐桌行動”，組織學(xué)生深入食堂開展體驗活動，培養(yǎng)學(xué)生尊重勞動人民和勞動成果的感情，養(yǎng)成勤儉節(jié)約生活、愛糧惜糧的行為習(xí)慣。
二、強化切實有效節(jié)約節(jié)糧舉措。
1.加強精細(xì)化管理。將節(jié)約理念貫穿到食堂采購、加工經(jīng)營等各環(huán)節(jié)。把好采購源頭關(guān)，統(tǒng)一集中采購，降低采購成本，對部分食材實行小包裝采購，避免因過期造成浪費；把好加工烹飪關(guān)，倡導(dǎo)一料多菜、一物多用，物盡其用；積極開展崗位技能比賽，加強烹調(diào)技能培訓(xùn)，減少烹調(diào)過程浪費。
2.創(chuàng)新餐飲服務(wù)。積極創(chuàng)建“健康食堂”，在烹飪加工中提倡少油少鹽，倡導(dǎo)健康飲食；合理設(shè)計單份食品量，推出小份菜、半份菜供應(yīng)窗口，豐富“5元學(xué)生營養(yǎng)套餐”，增加“自選稱重”窗口。針對不同的就餐師生群體，在原有米飯售賣基礎(chǔ)上，推出0.2元/份的小份米飯。
3.加強能源管理。各食堂依據(jù)就餐人群需求和時間調(diào)整餐廳的照明和空調(diào)風(fēng)扇等使用情況；加強對員工宿舍用水、用電管理，節(jié)約能耗。
4.嚴(yán)格落實公務(wù)接待要求。各單位要進(jìn)一步規(guī)范公務(wù)接待、會議等公務(wù)活動用餐管理，嚴(yán)格執(zhí)行用餐標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)合理安排餐食數(shù)量。
三、著力形成完善的組織保障機制。
1.發(fā)揮模范帶頭。黨員干部要起模范帶頭作用，帶頭落實節(jié)糧措施、帶頭傳承節(jié)儉美德、帶頭倡導(dǎo)健康文明節(jié)儉消費方式，積極組織開展黨員志愿者深入食堂督導(dǎo)、黨員帶頭承諾等形式多樣的黨員活動。各單位要切實扛起責(zé)任，做好本單位的動員組織、督促檢查工作。
2.加強監(jiān)督檢查。依托校青年志愿者隊伍，組建“文明就餐”督導(dǎo)隊，開展文明勸導(dǎo)，引導(dǎo)師生在點餐時適量取餐，就餐時有序排隊、合理打包、自收餐具、垃圾分類，將節(jié)糧行動落到實處；建立部門會商制度，建立聯(lián)絡(luò)人制度，加強經(jīng)常性督導(dǎo)檢查。
3.強化獎勵約束。將倡導(dǎo)勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費、反對鋪張浪費工作落實情況納入文明校園創(chuàng)建考核；將學(xué)生日常節(jié)儉行為習(xí)慣養(yǎng)成情況納入學(xué)生綜合素質(zhì)評價。對不履行職責(zé)，管轄范圍內(nèi)存在嚴(yán)重鋪張浪費問題或造成惡劣影響的單位和個人，將按照有關(guān)規(guī)定追究責(zé)任。
8月23日，記者從省商務(wù)廳獲悉，為堅決制止餐飲浪費行為，貴州印發(fā)了《關(guān)于厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為的通知》（以下簡稱《通知》），全面遏制“舌尖上的浪費”，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約光榮的濃厚氛圍。
《通知》從切實提高政治站位、加強教育引導(dǎo)、推進(jìn)行業(yè)規(guī)范、形成共治合力、強化組織保障等方面對厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為提出具體要求。
《通知》要求要切實提高政治站位，各地各部門要充分認(rèn)識作為14億人口大國特別是在全球新冠肺炎疫情等不利影響下，將飯碗牢牢端在自己手上、繃緊糧食節(jié)約這根弦、確保國家糧食安全的極端重要性，自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起、從自身做起、從家庭做起、從日常做起、從點滴做起，珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧，爭做抵制浪費、愛糧節(jié)糧的踐行者，健康餐飲、文明生活的倡導(dǎo)者，傳承美德、弘揚新風(fēng)的推動者。
《通知》指出要切實加強教育引導(dǎo)，通過深入推進(jìn)宣傳教育引導(dǎo)社會公眾深化對糧食安全事關(guān)國家長治久安和人民生活幸福的認(rèn)識，牢固樹立“糧食是一種緊缺資源”的節(jié)糧意識，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。通過積極倡導(dǎo)全民節(jié)約，推動全民節(jié)約進(jìn)家庭、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)機關(guān)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)醫(yī)院、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)網(wǎng)絡(luò)，把節(jié)儉養(yǎng)德理念融入日常管理中、融入實際工作中、融入社會治理中；通過全面開展文明實踐，突出節(jié)儉要求，強化測評導(dǎo)向，將制止餐飲浪費行為有機融入文明城市、文明村鎮(zhèn)、文明單位、文明家庭、文明校園等群眾性精神文明創(chuàng)建活動。
《通知》強調(diào)要從強化行業(yè)自律、推行節(jié)儉用餐、推動產(chǎn)業(yè)升級等方面切實推進(jìn)行業(yè)規(guī)范。要從加強部門監(jiān)管、屬地監(jiān)管、社會監(jiān)督、社會共治等方面切實形成共治合力，并對各級商務(wù)、文化和旅游、市場監(jiān)管等部門關(guān)于加大對餐飲浪費行為的監(jiān)督管理力度，加強聯(lián)合整治，建立隨機抽查制度等方面提出具體要求；要求各地各有關(guān)部門和單位要推動堅決制止餐飲浪費行為等內(nèi)容納入市民公約、鄉(xiāng)規(guī)民約、學(xué)生守則、行業(yè)規(guī)章等社會規(guī)范，引領(lǐng)全社會公眾形成良好行為規(guī)范。鼓勵家庭按實際需要采購食品，倡導(dǎo)婚喪嫁娶紅白事從簡用餐。
《通知》要求各地各部門各單位要高度重視，切實增強責(zé)任感和緊迫感，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，制定細(xì)化方案，明確責(zé)任分工，健全長效機制，確保厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為各項工作落細(xì)落小落實。要強化政策引導(dǎo)，制定實施有針對性政策措施，督促和引導(dǎo)本地區(qū)本行業(yè)本領(lǐng)域積極主動做好厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為各項工作；要務(wù)求工作實效，始終保持抓具體抓深入的韌勁和定力，牢固樹立持續(xù)改進(jìn)、長期改進(jìn)的思想，在融入日常、抓在經(jīng)常上下功夫，切忌“一陣風(fēng)、走過場”、搞形式主義，建立長效機制、久久為功推進(jìn)，不斷鞏固和深化厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為的成效。
為深入學(xué)習(xí)貫徹***總書記對堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神，認(rèn)真落實《中共貴州省委辦公廳貴州省人民政府辦公廳關(guān)于厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為的通知》（黔辦發(fā)電〔2020〕38號）要求，全面遏制“舌尖上的浪費”，在全省衛(wèi)生健康系統(tǒng)營造節(jié)約光榮、浪費可恥，合理膳食、均衡營養(yǎng)的濃厚氛圍，結(jié)合實際，特制定本方案。
一、總體要求。
勤儉節(jié)約、艱苦奮斗是中華民族的傳統(tǒng)美德，是我們黨的優(yōu)良作風(fēng)。黨的十八大以來，以***同志為核心的黨中央高度重視厲行節(jié)約、反對浪費問題，***總書記多次作出重要指示。
近日，***總書記又對堅決制止餐飲浪費行為、切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣提出明確要求。各級衛(wèi)生健康部門和醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)要深入學(xué)習(xí)貫徹***總書記的重要指示精神，充分認(rèn)識作為14億人口大國特別是在全球新冠肺炎疫情等不利影響下，將我們的飯碗牢牢端在自己手上、繃緊糧食節(jié)約這根弦、確保國家糧食安全的極端重要性，充分認(rèn)識遏制浪費之風(fēng)的迫切性，充分認(rèn)識不合理膳食、營養(yǎng)過剩也是一種浪費現(xiàn)象，切實把“制止餐飲浪費行為”作為一項重要的政治任務(wù)、一項常態(tài)化工作來抓，認(rèn)真研究部署，帶頭執(zhí)行公務(wù)接待制度，嚴(yán)格落實各項節(jié)約措施，堅決杜絕餐飲浪費現(xiàn)象。全省衛(wèi)生健康系統(tǒng)干部職工要迅速行動起來，自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗、合理膳食的理念內(nèi)化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起、從自身做起、從家庭做起、從生活做起、從工作做起、從點滴做起，做厲行節(jié)約、反對浪費的示范者、踐行者、推動者、倡導(dǎo)者。
二、主要任務(wù)。
（一）開展宣傳教育行動。大力開展國情省情、中華美德、優(yōu)良傳統(tǒng)等宣傳教育，充分發(fā)揮微信、公眾號、報刊等各種媒體的作用廣泛傳播“愛惜糧食”“健康生活”“科學(xué)用餐”“合理膳食”“均衡營養(yǎng)”等健康文明知識，推進(jìn)勤儉節(jié)約理念進(jìn)餐廳、進(jìn)單位、進(jìn)醫(yī)院、進(jìn)家庭。深入開展“厲行節(jié)約·從我做起”“厲行節(jié)約·人人踐行”“厲行節(jié)約·文明用餐”等為主題的宣傳引導(dǎo)活動，加強對干部職工制止餐飲浪費行為日常教育，營造文明節(jié)儉的用餐氛圍，努力使厲行節(jié)約、反對浪費在全省衛(wèi)生健康系統(tǒng)蔚然成風(fēng)，以良好的作風(fēng)引領(lǐng)社會風(fēng)尚。（牽頭單位：委宣傳處；責(zé)任單位：委機關(guān)各處局、省計生協(xié)機關(guān)各部室，省中醫(yī)藥管理局，委直屬各單位；市州衛(wèi)生健康局）。
（二）開展模范帶動行動。充分利用全省正在開展的模范機關(guān)創(chuàng)建活動，引導(dǎo)廣大黨員干部在崇尚節(jié)約、反對浪費上發(fā)揮模范帶頭作用，切實做到帶頭增強政治自覺、帶頭落實節(jié)約措施、帶頭傳承節(jié)儉美德、帶頭倡導(dǎo)健康文明消費方式、帶頭合理膳食。
開展堅決制止餐飲浪費行為主題黨日活動，將勤儉節(jié)約的作風(fēng)貫穿日常工作生活始終，切實形成“以節(jié)約糧食為榮、以浪費糧食為恥”的風(fēng)氣。充分發(fā)揮共青團(tuán)組織作用，開展節(jié)約糧食趣味知識競答、節(jié)約糧食金點子征集等活動，引導(dǎo)青年厲行節(jié)約、反對浪費。（牽頭單位：委機關(guān)黨辦；責(zé)任單位：委機關(guān)各處局、省計生協(xié)機關(guān)各部室，省中醫(yī)藥管理局，委直屬各單位；市州衛(wèi)生健康局）。
（三）開展食堂管理行動。各級衛(wèi)生健康部門和各醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)要加強食堂從業(yè)人員培訓(xùn)，強化節(jié)約意識。遵循科學(xué)營養(yǎng)、安全衛(wèi)生、質(zhì)量兼顧的原則，細(xì)化食品采購、儲存、加工等環(huán)節(jié)制度措施，最大限度減少損失浪費。堅持每日對剩余飯菜分析研。
究，及時調(diào)整菜品，做到合理膳食。根據(jù)不同人群的需求調(diào)整食品份量，提供不同份量食品。加強對用餐人數(shù)的分析和預(yù)估，實施動態(tài)管理，按用餐人數(shù)做餐、配餐。在醒目位置張貼擺放宣傳標(biāo)識，鼓勵按需、少量、多次取餐。制定完善文明用餐規(guī)范，開展“文明餐桌”“光盤行動”等活動，引導(dǎo)文明用餐。安排專人負(fù)責(zé)食堂巡視檢查工作，對浪費行為給予批評教育。（牽頭單位：機關(guān)后勤服務(wù)中心；責(zé)任單位：委機關(guān)有關(guān)處局、省計生協(xié)機關(guān)有關(guān)部室，省中醫(yī)藥管理局，委直屬各單位；市州衛(wèi)生健康局）。
（四）開展合理膳食行動。提倡家庭按需購買食物、合理儲存食物，按需備餐，在外點餐根據(jù)人數(shù)確定數(shù)量，集體用餐時采取分餐、簡餐、份飯。鼓勵全社會共同參與“三減三健”（減鹽、減油、減糖，健康口腔、健康體重、健康骨骼）活動，推廣使用健康“小三件”（限量鹽勺、限量油壺和健康腰圍尺）。支持發(fā)布適合不同年齡、不同地域人群的平衡膳食指導(dǎo)和食譜。依托社區(qū)和基層醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)，采取免費科普講座、宣傳欄等大眾易見、易知、易到的宣傳方式，常態(tài)化開展居民營養(yǎng)、食品安全科普宣傳，大力倡導(dǎo)合理膳食、均衡營養(yǎng)。開展?fàn)I養(yǎng)和食品安全監(jiān)測與評估，加強食品營養(yǎng)健康標(biāo)準(zhǔn)研究。建立完善臨床營養(yǎng)工作制度，在二級及以上公立醫(yī)院設(shè)置臨床營養(yǎng)科，切實開展住院患者營養(yǎng)篩查、評價、診斷和治療。開展居民膳食攝入量調(diào)查、評估，為制定科學(xué)膳食指導(dǎo)提供依據(jù)。（牽頭單位：委食品安全標(biāo)準(zhǔn)處；責(zé)任單位：委機關(guān)有關(guān)處局、省計生協(xié)機關(guān)有關(guān)部室，省中醫(yī)藥管理局，委直屬各單位；市州衛(wèi)生健康局）。
（五）開展專項監(jiān)督行動。牢固樹立過緊日子思想，深入貫徹中央八項規(guī)定及其實施細(xì)則和省委有關(guān)規(guī)定精神，認(rèn)真落實《黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對浪費條例》等法規(guī)規(guī)定，堅持把節(jié)約理念貫穿公務(wù)接待、食材采購、做餐配餐以及用餐等各個方面，最大限度減少糧食浪費。嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)活動用餐標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步加強公務(wù)接待、會議、培訓(xùn)等公務(wù)活動用餐管理。嚴(yán)禁用公款大吃大喝，嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)接待定點用餐制度，不得超標(biāo)準(zhǔn)安排用餐。積極推行簡餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食，科學(xué)合理安排飯菜數(shù)量。大力弘揚先進(jìn)典型，曝光浪費現(xiàn)象，抵制婚喪喜慶事宜大操大辦，堅決破除講排場、比闊氣、搞攀比等陋習(xí)，切實防止“舌尖上的浪費”。（牽頭單位：委機關(guān)紀(jì)委；責(zé)任單位：委機關(guān)各處局、省計生協(xié)機關(guān)各部室，省中醫(yī)藥管理局，委直屬各單位；市州衛(wèi)生健康局）。
三、保障措施。
（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)。各級衛(wèi)生健康部門和醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)特別是一把手要高度重視，切實增強責(zé)任感和緊迫感，強化領(lǐng)導(dǎo)，制定措施，明確責(zé)任，完善政策，加強引導(dǎo)，確保中央決策部署和省委、省政府要求落實落細(xì)落小。
（二）加強責(zé)任落實。各單位主要負(fù)責(zé)同志要承擔(dān)起第一責(zé)任人的責(zé)任，切實做到領(lǐng)導(dǎo)落實、力量落實、責(zé)任落實。各相關(guān)負(fù)責(zé)同志和部門要始終保持抓具體抓深入的韌勁和定力，牢固樹立持續(xù)改進(jìn)、長期改進(jìn)思想，切忌一陣風(fēng)、走過場、搞形式主義。
（三）加強檢查指導(dǎo)。各級衛(wèi)生健康部門和醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)要加強對厲行節(jié)約制止餐飲浪費工作的檢查指導(dǎo)，定期不定期組織開展明察暗訪。要暢通舉報渠道，對發(fā)現(xiàn)違反公務(wù)接待規(guī)定、用公款相互宴請、鋪張浪費等行為，依紀(jì)依法追究責(zé)任。