商場經(jīng)營分析報告(優(yōu)秀23篇)

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    在工作和學習中,我們經(jīng)常需要撰寫各類報告來展示研究成果或分析問題。報告的結構應該合理安排,確保邏輯清晰且條理分明。這些范文展示了高質量的報告的特點,對我們提高報告寫作水平有很大幫助。
    商場經(jīng)營分析報告篇一
    全國結婚產(chǎn)業(yè)調(diào)查統(tǒng)計中心xx年3月發(fā)布的《中國結婚產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)查報告》顯示,我國最近5年來平均每年全國有萬對新人登記結婚,其中僅城鎮(zhèn)新人在婚禮上的消費就達4183億元人民幣,目前全國每年結婚新人近1000萬對。
    在新婚消費方面,%的新人需要拍攝婚紗照;%的新人計劃請婚慶公司為他們舉辦婚禮;%的新人準備到酒樓舉辦婚宴;%的新人要為新娘購買婚紗;%的新人安排蜜月旅游。在結婚人群保持穩(wěn)定的基礎上,目前婚慶消費總額還在不斷增長。婚慶消費總額的不斷增長,為從事婚慶產(chǎn)業(yè)的上下游企業(yè)帶來了巨大商機。
    根據(jù)國家民政局的統(tǒng)計數(shù)據(jù),全國xx年因婚禮當日而產(chǎn)生的消費接近3000億元,預計到xx年將上升到5000億元。統(tǒng)計顯示,全國每對新人消費結構為:影樓婚紗照3526元,結婚珠寶首飾5659元,婚紗禮服xx元,婚慶禮儀4464元,喜宴水平1030元/桌,新居裝修萬元,蜜月旅游9304元,家用電器16533元,家具17263元;則這些新婚消費已達元。
    婚慶作為一個新興行業(yè),在全國已到了火爆的程度。北京、上海、廣州、深圳,婚慶公司如雨后春筍般涌現(xiàn),比如廣州在5年前只有30家婚慶服務公司,現(xiàn)在已經(jīng)超過了100家?;槎Y服務行業(yè)分工細化,服務范圍擴大并日益豐富,已經(jīng)包括了婚禮咨詢、婚禮策劃、婚禮化妝、mv設計拍攝、婚車出租等方面,從簡單的服務進入全面提升階段,向文化層次發(fā)展,注重服務和多樣性、個性化。不過,目前婚禮服務行業(yè)尚無標準,缺少行業(yè)規(guī)范行為,行業(yè)整體還處于起步階段。正是因為素質不高、缺少創(chuàng)新,造成了整個行業(yè)的大范圍低價低質的惡性競爭。
    2.本地市場分。
    2-1.本地市場中高端婚慶公司。
    本地婚慶公司中,呼和浩特地的喜洋洋隨婚慶公司為實力與口碑兼具的婚慶公司,其地理位置優(yōu)越,處于江寧城中步行街中心內(nèi),其特色是婚慶用車種類全面,婚慶道具數(shù)量及質量較高,在江寧區(qū)屬于較老資歷婚慶公司,單量穩(wěn)定;天禧婚慶公司同樣地理位置優(yōu)越,位于東新南路日光廣場對面,依托米蘭婚紗攝影的名氣,可直接接觸到新人,單量穩(wěn)定;情長意久婚慶位于江寧喜慶城,單量以點今結婚吧為主,同時回頭客較多。
    仔細分析不難發(fā)現(xiàn),中高端的婚慶公司地理位置均為繁華地段;同時在渠道方面均各有所長,單量較為穩(wěn)定;投入較大,硬件條件較為強大,中高端婚慶公司在跑量的同時,也注重高質量單的把握,善于把握較高端婚禮的運作,收益較為穩(wěn)定。
    2-2.本地市場低端婚慶公司。
    固定團隊,婚禮現(xiàn)場經(jīng)常雇傭學生等臨時工進行搭建及布展,單量不穩(wěn)定,收益較小。
    3.總結。
    針對以上市場分析,不難看出,婚慶正是一個蓬勃發(fā)展的產(chǎn)業(yè),其潛力無限,可挖掘空間大;同時本地市場婚慶市場已處于飽和狀態(tài)、每年都有五六家新開張的.婚慶公司,也有支撐不住倒閉的婚慶公司,競爭壓力大,問題多多,發(fā)展方向并不明朗。
    根據(jù)這些分析,未來業(yè)務更加全面的婚慶服務機構,更加具有創(chuàng)新精神的婚慶內(nèi)涵,是未來發(fā)展的必然趨勢;針對80后的結婚高潮的來臨,具有求新求異求變的婚慶公司更具競爭力與發(fā)展?jié)摿?;發(fā)展趨勢日益明顯:
    行業(yè)分工細化,服務范圍不斷擴大,提供的新婚消費產(chǎn)品和服務更加豐富;
    服務質量將不斷提升,更注重服務檔次和內(nèi)容,有系統(tǒng)的職業(yè)取向序列;
    各類婚慶服務公司合縱連橫、行業(yè)內(nèi)與企業(yè)間“強強聯(lián)合”、資源整合,共贏發(fā)展趨勢。
    婚慶產(chǎn)業(yè)“掘金”行業(yè)不斷擴充,新婚消費蛋糕持續(xù)增大。
    各地區(qū)婚慶協(xié)會不斷成立,將大力提倡貼心服務、誠信服務。
    政府更加重視婚慶文化,制定和完善新婚消費行業(yè)規(guī)范,整治行業(yè)市場。
    企業(yè)更加注重創(chuàng)建婚慶產(chǎn)業(yè)知名品牌,打造核心競爭力,提高全行業(yè)經(jīng)營管理水平。
    網(wǎng)絡等現(xiàn)代科技手段在婚慶產(chǎn)業(yè)中將發(fā)揮更大的宣傳和銷售作用。
    新成立的婚慶公司較之成熟的中高端婚慶公司,在客戶資源渠道方面較為欠缺,同時婚慶行業(yè)需要一定之間的續(xù)客期及口碑傳播期,前半年的盈利較少,甚至虧本。
    1.目標消費群體細分:
    將消費者分為四個層次:消費領袖、城市新貴、跟隨者、落伍者,前兩個層次的消費者人數(shù)在整個消費人群中所占的比重很少,但他們的領導作用卻無可比擬。
    消費能力:數(shù)量雖少,但消費力極高。而且能承受較高的消費價格。消費者描述:
    職業(yè):政府部門、私企管理層及骨干,其它社會精英。
    生活狀態(tài):單身,有如意的職業(yè),有較富足的經(jīng)濟能力,迫切走入婚姻。
    心理狀態(tài):有實現(xiàn)夢想的需求,想顯示自己,有更高的追求,希望彰顯個性但不張揚;希望顯示自己的支配力和豐富的社會經(jīng)驗。
    消費需求:有品質及檔次的婚慶服務。
    1-2.城市新貴bobo一族:25歲-30歲。
    消費能力:月收入3000到6000元,數(shù)量較多。
    消費者描述:
    職業(yè):各行業(yè)的新秀精英。
    生活狀態(tài):單身,事業(yè)有成,沒有生活負擔,或自我生活條件優(yōu)?;蚣彝l件優(yōu)裕。
    心理狀態(tài):懂得享受生活,特立獨行,試圖在生活品質和靈魂自由中尋求到最為超然飄逸的態(tài)度,更要求特別不一樣的婚宴布展及服務。
    形成消費者定位差異化:我們將主要目標消費群定位于此,抓住他們的心理需求,為其量身定制個性化婚慶服務。
    消費影響力:消費領袖、城市新貴在不同年齡段不同層次的跟隨者心目中有強大的號召力,我們可以利用他們的影響力使市場不斷擴大。
    2.消費者接觸點:
    為了能最有效地觸及消費者,應利用以下消費者接觸點:
    dm傳播:直接投遞到目標消費群體中,例如:高層寫字間,銀行等。
    傳統(tǒng)媒體:通過傳統(tǒng)媒體硬廣軟廣的搭配將品牌植入消費者腦海,或活動形式推廣。
    特殊通道廣告:網(wǎng)絡渠道,以及在其他消費場地的贈送定制禮物、宣傳冊等,引導消費者嘗試了解。
    【營銷階段劃分】。
    為了公司業(yè)務拓展,如:慶典活動,路演活動等,公司的名字可以不以婚慶為主題,婚慶做為公司服務之一,公司的名字可盡量簡潔時尚,容易被記住。如“創(chuàng)意文化”“雙double傳媒”等等,公司名字可于方案通過后,進行進一步溝通與探討。
    確認辦公地點后,在辦理各項手續(xù)的同時,進行辦公地點裝飾裝修,道具物料采購;公司成立后,前三個月處于營銷推廣時期,應使用各種方式對品牌進行大規(guī)模的宣傳;結合盤龍現(xiàn)有優(yōu)勢傳統(tǒng)媒體資源,通過品牌廣告和軟性植入廣告的形式,對品牌進行全面的廣告宣傳;退出相應優(yōu)惠活動吸引顧客關注,同時開展與各商家聯(lián)盟性質的活動,如:征集80后美女新娘;甄選最有故事的新人免費為其打造專屬幸?;槎Y;集體婚禮召集令等活動,以活動形式獲得社會關注度。
    公司只管形象展示營銷,印制公司宣傳dm【打造創(chuàng)意形式,類似雜志形式,推薦創(chuàng)意婚禮形式及公司優(yōu)勢介紹】,在中高端寫字間進行派發(fā),在各大銀行等擁有目標消費人群“城市新貴bobo一族”的地點進行派發(fā);聯(lián)絡溝通聯(lián)盟商家,如:婚紗影樓,攝影工作室,婚慶用酒,家紡,家裝建材,旅行社等,與聯(lián)盟商家達成合作協(xié)議,進行互相扶持及宣傳。
    后期可與南京婚慶協(xié)會與中高端婚慶公司進行洽談,商談合作共贏合作模式,
    充分體現(xiàn)自身資源優(yōu)勢及核心競爭力,可聯(lián)手打造“婚博會”“高端婚禮”等。
    1.成本費用預算。
    1-1.制造費用預算。
    根據(jù)公司整體的定位情況,在裝飾裝修方面,硬裝要求簡潔大方,注重軟裝方面的裝飾。具體裝飾裝修費用依據(jù)租賃寫字間情況確定,以下為初步簡潔預算。
    商場經(jīng)營分析報告篇二
    20xx年超市百強銷售規(guī)模為9680億元,同比增長4.4%,門店總數(shù)為3.1萬個,同比增長7.4%。其中,大型超市(6000m2及以上)約占總門店數(shù)的14.4%,超市(2000-6000m2)約占12.3%,社區(qū)超市(小于2000m2)約占73.3%。新增門店絕大部分是貼近社區(qū)、以經(jīng)營生鮮食品為主的社區(qū)型門店。
    20xx年銷售先高后低,全年保持正增長。2021年上半年,超市業(yè)態(tài)由于在去年疫情間形成的高基數(shù)、疫情反復和社區(qū)團購帶來的沖擊,門店客流和同店收入下降,營收和利潤增長承壓。
    頭部企業(yè)依然快速發(fā)展,集中度進一步上升。
    超市百強銷售和門店數(shù)依然保持正向增長,但增長速度放緩。快消連鎖百強(20xx年上榜企業(yè)調(diào)整為超市企業(yè),榜單名稱也改為超市百強)前十名占百強企業(yè)銷售份額在提升,20xx年達到62.5%。
    1.企業(yè)贏利能力分化。
    樣本超市整體毛利率提升,由20xx年的17.9%提升1.1個百分點,達19.0%。因防疫防護、人員加班補貼等剛性支出,凈利潤率有所下降,從1.2%下降到1.1%。對比20xx年企業(yè)毛利率和凈利率分布,兩者分化都有所加大。西部企業(yè)、銷售小于10億的企業(yè)平均凈利潤率下降較為顯著。
    2.城市表現(xiàn)分化,細分業(yè)態(tài)分化。
    20xx年,超市企業(yè)同店可比銷售增長整體放緩,平均增長率為4.1%,增長主要來源于三線城市。大型超市和超市同店可比銷售在三線城市表現(xiàn)最好,社區(qū)超市在四線城市表現(xiàn)最好。從細分業(yè)態(tài)維度看,大超和社區(qū)超市增長較快,超市增長最慢。
    1.店型調(diào)整,從聚客大店到便利性小店。
    我國超市業(yè)態(tài)形成了大型超市+超市+社區(qū)超市的格局。大型超市和超市占據(jù)核心商圈,覆蓋5-20和3-5公里的商圈,社區(qū)超市臨近各居民區(qū),覆蓋1-3公里的商圈,填補空白和銷售薄弱區(qū)域。每家企業(yè)也根據(jù)所在城市商圈、物業(yè)的特點,配置面積大小不等、功能定位不一的各類型門店。從超市的調(diào)查數(shù)據(jù)看,實體超市新開門店越來越多向主營生鮮食品的小型社區(qū)門店轉型,面積從兩三百平到一兩千平不等,平均面積約900平米。目前超市百強企業(yè)門店中七成是小型社區(qū)門店。
    2.定位調(diào)整,從一站購足到特定人群的品質生活滿足。
    1)超市品牌定位細化。
    通過門店的面積、商品結構的差異設定、裝修風格和配套設施的`匹配來滿足不同客群的需求。比如華潤萬家按照可支配收入、年齡、地域等因素先后推出了萬家mart、萬家city等創(chuàng)新業(yè)態(tài)品牌;中百集團圍繞“城市一刻鐘便民生活圈”“社區(qū)·鄰里·家”的概念,結合社區(qū)超市特點,重新細化顧客群,大力優(yōu)化商品結構,推出平價生鮮店、z時代青春店和鄰里生活店等新店型。
    2)會員店開發(fā)及大型門店會員店改造。
    從普適性的一站購物到針對會員的品質生活滿足。會員店國內(nèi)目前以兩種形式運營,一種是以付費會員為服務對象,以山姆、costco、麥德龍plus為代表,另一種是以永輝為代表的無需付費的會員店。二者都是通過精簡商品sku、精準客群定位、加大自有品牌商品占比提升門店吸客能力及客單價。從現(xiàn)有反饋看,大型超市改造后的門店銷售業(yè)績得到提升。
    3.品類調(diào)整。
    隨著門店定位的細化,商店的品類結構、規(guī)格、販賣數(shù)量也隨之調(diào)整。最明顯的變化就是3r商品及自有品牌商品數(shù)量增加。
    1)擴充3r商品。
    隨著家庭小型化,一人戶及二人戶的小家庭比例接近五成,在家做飯的經(jīng)濟性日益弱化。3r產(chǎn)品很好地滿足了消費者對三餐制作的便利性需求。零售企業(yè)在加大3r商品占比的同時,也增加了與餐飲相關的服務,一是直接將餐飲企業(yè)具有sc認證的產(chǎn)品作為商品進行銷售,加大3r產(chǎn)品的品類寬度與深度;二是與餐飲企業(yè)聯(lián)營,由餐飲企業(yè)在門店內(nèi)提供餐飲服務;三是邀請餐廳廚師到店現(xiàn)場制作,提升煙火氣及體驗感;四是在門店自建餐廳。
    2)強化自有品牌商品。
    20xx年,超市百強企業(yè)平均擁有自有品牌商品近900個,銷售占比4.3%,商品sku數(shù)及銷售份額持續(xù)增長。國內(nèi)零售商中,永輝、沃爾瑪(含山姆會員店)、華潤萬家、麥德龍、物美、盒馬、大潤發(fā)、家樂福等企業(yè)在自有品牌方面都走在行業(yè)的前列,但大部分中小零售商仍處于摸索與觀望階段。
    20xx年對每個國家都是特殊的一年。疫情在世界范圍內(nèi)的傳播雖具有一定的時滯,但各國以食品銷售為主的連鎖零售企業(yè)面臨的問題是一樣的:都經(jīng)歷了人手短缺、線上訂單快速增長的困擾,最后業(yè)績超出預期。中國零售企業(yè)在國家快速復工復產(chǎn)的背景下,雖也經(jīng)歷困難,但具有更強的韌性,發(fā)展也更為平穩(wěn)。
    本報告含有多維度經(jīng)營數(shù)據(jù),從企業(yè)銷售規(guī)模、門店規(guī)模、企業(yè)總部所在區(qū)域、企業(yè)主營業(yè)態(tài)四個維度對企業(yè)和門店層面的數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析(部分指標提供城市級別維度),計算行業(yè)平均值,為超市企業(yè)提供經(jīng)營指標對標基準。
    參與行業(yè)調(diào)研的企業(yè)將免費獲贈本報告。對報告內(nèi)容如有疑問,請與中國連鎖經(jīng)營協(xié)會王瑞達女士聯(lián)系。
    商場經(jīng)營分析報告篇三
    我商場是----市大型商業(yè)集散地之一,總建筑面積87720平方米,承擔著城區(qū)----萬居民的商品供應。2017年,吸納商業(yè)經(jīng)營戶----家,商品經(jīng)營涵蓋百貨、家電、餐飲、服務、娛樂、商務等--大類,全年完成租賃收入5000萬元。
    今年年初,經(jīng)董事會、經(jīng)理層研究決定,2018年租賃收入計劃在2017年基礎上增長10%,即完成租賃收入5500萬元。
    二、不利因素分析。
    一是閑置面積嚴重。截至今年3月14日,商場出租建筑面積74971.18平方米,占總建筑面積的85%。閑置建筑面積12749.19平方米,占總面積的15%。這很不利于商場的正常營業(yè)及良性發(fā)展。
    二是部分商戶合同到期。今年部分商戶面臨合同到期,4月30日合同到期商戶73家,其中百貨類61家,餐飲類8家,服務類4家。以上商戶是否能全部續(xù)約,還是未知數(shù)。
    三是部分合同存在變數(shù)。在簽訂租賃合同時,部分商戶在租賃合同中約定:如商場出租率低于70%,其有權拒交租金,并有權終止合同。如4月30日到期的商戶有部分不再續(xù)約,也沒有新的商戶入駐,商場出租率極有可能低于70%。四是電商沖擊嚴重。近幾年,隨著淘寶、京東等電商的迅猛發(fā)展,對實體經(jīng)濟發(fā)生了嚴重沖擊,特別是經(jīng)營服裝、鞋帽、服飾、小商品的百貨類商戶,受電商影響,營業(yè)收入逐年下降,甚至有的在勉強維持。
    五是單純提高租金不太現(xiàn)實。商場的大部分商戶,在此經(jīng)營多年,商品經(jīng)營穩(wěn)定,為商場的繁榮與發(fā)展作出巨大貢獻。如果不改造現(xiàn)有的經(jīng)營設施,單純的提高租金,會傷害商戶的利益,甚至會造成商戶流失。
    三、為完成目標擬采取的措施。
    一是對商場進行升級改造。在現(xiàn)有營業(yè)面積不能增加的情況下,通過投資----萬元來改善商場的購物環(huán)境,對商場實施升級改造,每平方米擬提高租金---元,年租賃收入可增加---萬元。
    二是租賃期限更加人性化。以往商戶簽約期限均為---年,或---年。今年租期實施人性化管理,即根據(jù)商戶需求,可簽約3個月,或半年,或一年。這樣可為商戶節(jié)省部分流動資金,同時增加經(jīng)營信心。
    三是加大招商引資力度。采取全方位的招商引資方式,填補商場經(jīng)營的空白點。即力爭啟動全部閑置場所,增加商品經(jīng)營種類、服務種類,年租賃收入可增加----萬元。
    四是對管理人員工資進行績效管理。即把商場經(jīng)營情況與管理人員的工資結合起來,從增加的租賃收入中拿出---%,作為績效工資發(fā)給管理人員,提高他們的工作積極性。
    總之,只要商場管理層、全體員工上下一心,群策群力,和衷共濟,2018年的經(jīng)營目標也是有可能實現(xiàn)的。
    -----------商場。
    2018年3月15日。
    商場經(jīng)營分析報告篇四
    (xx年xx月)
    一、xx季度收入情況分析
    1、近期業(yè)務收入情況(月度數(shù)據(jù))
    (以上數(shù)據(jù)僅為示例)
    (業(yè)務發(fā)展情況分析)5月由于xx-x原因,業(yè)務量激增,到6月回復xx水平。
    2、主營業(yè)務各業(yè)務類型收入情況
    要求列出占主營業(yè)務收入或主營業(yè)務利潤總額10%以上的各種業(yè)務類型及產(chǎn)品情況:
    (以下為示例)
    單位:(人民幣)萬元
    二、公司業(yè)務生產(chǎn)情況分析
    (以廣告公司為例,數(shù)據(jù)僅為示例,不具實際意義)
    2、主要指標情況(以股份公司為例) 三大指標: 1)近期趨勢
    2)季度指標同比情況
    3、客戶情況 主要客戶 拓展客戶
    四、公司重要經(jīng)營事項報告表
    五、公司近期面臨困難 1、設備 2、資金 3、人力 4、其他
    六、業(yè)務的發(fā)展水平及其增長速度
    八、公司主營業(yè)務能力、服務能力及設施規(guī)模等
    九、固定資產(chǎn)投資規(guī)模、投資結構分析及重點建設項目
    十、預算完成及調(diào)整情況
    ——————有限公司
    年 月 日
    一、 首先要為分析提供內(nèi)部資料和外部資料。
    (二) 外部資料是從企業(yè)外部獲得的資料,包括行業(yè)數(shù)據(jù)、其他競爭對手的數(shù)據(jù)等。
    二、根據(jù)財務報告:按照分析的目的內(nèi)容分為:財務效益分析、資產(chǎn)運營狀況分析、償債能力狀況分析和發(fā)展能力分析;按照分析的對象不同分為:資產(chǎn)負債表分析、利潤表分析、現(xiàn)金流量表分析。
    (一)按照分析的目的內(nèi)容分析
    1、財務效益狀況。即企業(yè)資產(chǎn)的收益能力。資產(chǎn)收益能力是會計信息使用者關心的重要問題,通過對它的分析為投資者、債權人、企業(yè)經(jīng)營管理者提供決策的依據(jù)。分析指標主要有:凈資產(chǎn)收益率、資本保值增值率、主營業(yè)務利潤率、盈余現(xiàn)金保障倍數(shù)、成本費用利潤率等。
    2、資產(chǎn)營運狀況。是指企業(yè)資產(chǎn)的周轉情況,反映企業(yè)占用經(jīng)濟資源的利用效率。分析主要指標有:總資產(chǎn)周轉率、流動資產(chǎn)周轉率、存貨周轉率、應收帳款周轉率、不良資產(chǎn)比率等。
    3、償債能力狀況。企業(yè)償還短期債務和長期債務的能力強
    弱,是企業(yè)經(jīng)濟實力和財務狀況的重要體現(xiàn),也是衡量企業(yè)是否穩(wěn)健經(jīng)營、財務風險大小的重要尺度。分析主要指標有:資產(chǎn)負債率、已獲利息倍數(shù)、現(xiàn)金流動負債比率、速動比率等。
    4、發(fā)展能力狀況。發(fā)展能力是關系到企業(yè)的持續(xù)生存問題,也關系到投資者未來收益和債權人長期債權的風險程度。分析企業(yè)發(fā)展能力狀況的指標有:銷售增長率、資本積累率、三年資本平均增長率、三年銷售平均增長率、技術投入比率等。
    (二)按照分析的對象不同分析
    1、資產(chǎn)負債表分析。主要從資產(chǎn)項目、負債結構、所有者權益結構方面進行分析。資產(chǎn)主要分析項目有:現(xiàn)金比重、應收帳款比重、存貨比重、無形資產(chǎn)比重等。負債結構分析有:短期償債能力分析、長期償債能力分析等。所有者權益結構是分析:各項權益占所有者權益總額的比重,說明投資者投入資本的保值增值情況及所有者的'權益構成。
    2、利潤表分析。主要從盈利能力、經(jīng)營業(yè)績等方面分析。主要分析指標:凈資產(chǎn)收益率、總資產(chǎn)報酬率、主營業(yè)務利潤率、成本費用利潤率、銷售增長率等。
    3、現(xiàn)金流量表分析。主要從現(xiàn)金支付能力、資本支出與投資比率、現(xiàn)金流量收益比率等方面進行分析。分析指標主要有:現(xiàn)金比率、流動負債現(xiàn)金比率、債務現(xiàn)金比率、股利現(xiàn)金比率、資本購置率、銷售現(xiàn)金率等。
    題 目 企業(yè)經(jīng)營分析報告
    學生姓名 專業(yè)班級 所在組名 職 位
    企業(yè)經(jīng)營分析報告2015
    一、本企業(yè)經(jīng)營概況描述
    通過三天的學習,我的erp沙盤模擬終于完成了,雖然只有短短三天的時間,卻讓我們體驗了一個企業(yè)一般的運作過程,取得了許多學問.這是我第一次接觸erp,仿佛我我被帶入了危機四伏的商場之中。我組決定大膽的走產(chǎn)品差異化道路,將產(chǎn)品定位于p3,p2,尤其對p3初始期就大力的開發(fā),隨后當市場穩(wěn)定后再強占p2市場。
    因我們的起始年產(chǎn)品都以p1開始,于是我們就決定在前兩年生產(chǎn)p1的同時開發(fā)p2,并且開發(fā)區(qū)域市場??紤]到其他企業(yè)可能會對亞州、國內(nèi)和國際市場及p2產(chǎn)品更有興趣。而我們把目光放在p3產(chǎn)品在國內(nèi)市場的銷售情況。首先由產(chǎn)品需求量分析表上觀察p3產(chǎn)品在本地市場與區(qū)域市場價格較高,需求較為穩(wěn)定,我們就決定走產(chǎn)品單一化這一條戰(zhàn)略來實現(xiàn)我們企業(yè)的最大利潤。
    下面我來概述一下我們“六年來”的經(jīng)營情況:
    首先,我們在開始經(jīng)營前,對6年的各個市場的4種產(chǎn)品的訂單情況作了一個簡要的分析。制定了我們的經(jīng)營戰(zhàn)略,在前兩年主要做本地市場的p1產(chǎn)品,因為它的入手容易需求量大,市場價格較高??梢詾槲覀儙砜捎^的利潤和流動資金。而在2、3、4年主要轉戰(zhàn)本地和國內(nèi)的p2市場,在5、6年進入國內(nèi)p3市場。這些同樣是權衡了市場需求量與市場價格變動。
    第一年:我們的戰(zhàn)略是在首年,不求行業(yè)老大,力爭中游。為p2市場的到來做準備。我們在投入6m的廣告后,發(fā)現(xiàn)其他競爭者均投入了比我們多的廣告,只有3個小組投入6m,不幸的是我們被老天開了一個玩笑-拿到了最不好的訂單。這部在我們的計劃內(nèi),但是我們馬上制定了對應策略。訂單少,生產(chǎn)產(chǎn)品少,我們就利用生產(chǎn)線空閑的時間對其進行轉產(chǎn)改造,為p2產(chǎn)品做準備。
    第二年:由于我們p2生產(chǎn)線的領先優(yōu)勢,并且分析了其他對手的生產(chǎn)線,如果p2有7個產(chǎn)品的訂單,那么只有我們有實力接單。果不其然,我們搶占了p2市場。 第三年,我們已p2穩(wěn)定的訂單,較高的市場價格,扭轉了第一年的敗勢。
    我們研發(fā)的p2占領了市場,由于第一年我們的廣告策略很失誤,造成運營情況很不好,所以在充分了解到市場上尚沒有競爭者生產(chǎn)p2,我們就可以僅用1個幣的廣告投放而保證不會失誤。
    因為第一年廣告失策,使得資金運轉不開,不能盡可能的拿到多的定單。有了教訓,我們在今年無論如何都要搶占我們垂涎已久的國內(nèi)p2市場,放開束縛的思想,我們大膽的借款,使得手頭的資金有了活動的余地,于是,我們便大量的進行設備的投入。
    第四年,在第3年的經(jīng)營下,我們盡量提高對市場與生產(chǎn)的預測精確度。困為上一年的p2產(chǎn)品市場較好,加上生產(chǎn)規(guī)模的加大,我們把重點放在p2市場,并停止對p1產(chǎn)品的生產(chǎn)。把全部p1產(chǎn)品庫存量盡量銷售。年末清算后,發(fā)現(xiàn)財務還是處于虧損狀態(tài),值得安慰的是其虧損日趨降低。
    1
    對于現(xiàn)金流量管理,我們有兩期短期貸款,及四年長期貸款。短期貸款相對而言利息較高,當時只考慮對于現(xiàn)金流量不夠而進行短期貸款,期待下一年的盈利以償還本金與利息。
    第五年,因為iso9000的順利開發(fā),使得我們能得到有這條件約束的訂單,也證明了之前的決策是正確的。
    在拿到大量p2產(chǎn)品訂單后,我們抓緊了對p2產(chǎn)品的生產(chǎn),采購、生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)依次正常運行。并償還了一期的短期貸款與一期的長期貸款。
    在訂單優(yōu)勢下,生產(chǎn)積極配合銷售,使得我們在本期有較高的盈利,第一次嘗到了前期投入的回報。繼固定資產(chǎn)上升后,又增加了流動資產(chǎn)。它鞏固了我企業(yè)p2產(chǎn)品在本地市場與區(qū)域市場的地位,也為本企業(yè)的名譽打下了基礎。在一年,其他競爭者破產(chǎn)的情況下我們?nèi)〉昧瞬诲e的利潤。
    第六年,由于領先的優(yōu)勢,我們略有保守的廣告投入,使我們的訂單再一次走向低谷。然而我們的應對策略是,既然訂單已經(jīng)不能更改,能做的只有提高產(chǎn)品線質量,增加固定資產(chǎn),以減少失誤帶來的損失。所以即使我們的產(chǎn)線沒有生產(chǎn)產(chǎn)品,但是它沒有定下來。我們在有限的范圍內(nèi)求力所能及的效益。
    二、本企業(yè)主要指標完成情況的分析與評價
    在6年的模擬經(jīng)營中,我們最終的所有者權益是30,雖然在6組中屬于較高的水平但是相對去起始年的66我們還是虧損了。
    (一) 首先評價一下我們成功之處:
    (1)我們在首年,沒有只看見眼前利益,而只放眼未來制定了長遠的發(fā)展戰(zhàn)略。相對于其他競爭者眼熱于p1市場,我們的差異化戰(zhàn)略定在了p2、p3市場上。這幫助我們在后來的經(jīng)營中扭轉了敗勢。
    (2)我們在生產(chǎn)過程中,根據(jù)訂單和生產(chǎn)線的情況作出了合理的對原材料下單,始終沒有積累多余的材料而占用資金。用多少訂多少,而不是看庫存空了就亂定一氣。我們的流動資金緊張,不允許我們浪費資金在無用的庫存上。
    (3)我們合理的借貸、貼現(xiàn)等資金操作是我們有了足夠的流動資金與發(fā)展空間。
    (4)
    (二) 不足之處:
    通過分析,發(fā)現(xiàn)我們最大的失敗與不足就是在廣告投入的錯誤估計,在第一年
    和第六年浪費了很大一部分生產(chǎn)力。如果在廣告投入定位上能夠做到更高一個水平,相信我們的所有者權益一定會大于66m。
    我們在商業(yè)機密的保護,與信息溝通方面的博弈的失敗。也是我們失去了良好
    的開局。
    三、總結模擬企業(yè)經(jīng)營的收獲和感想,以及今后努力的方向。
    通過學習與實踐,我發(fā)現(xiàn)了企業(yè)經(jīng)營的不易與挑戰(zhàn)。負債經(jīng)營,長遠的眼光都是我們要體現(xiàn)做好準備的。在模擬中,我也發(fā)現(xiàn)了競爭的激勵,需求與供應的比例不平衡導致競爭的異常慘烈,正所謂逆水行舟不進則退。
    企業(yè)經(jīng)營需要各職位的相互配合,各職位成員之間的良好溝通是組織發(fā)展的基礎。相互討論、相互學習、相互促進是一個組前進的不竭動力。
    在這個競爭激烈的社會里,我們應該通過更刻苦的學習,掌握更多的專業(yè)知識來武裝自己,這樣才能使自己在這個復雜而多變的市場環(huán)境中立于不敗之地。
    最后感謝輔導老師在這三天來對我們的幫助與指導。
    2015年12月22日
    商場經(jīng)營分析報告篇五
    商圈內(nèi)的顧客群分為兩部分:一是流動人口:二是住戶。兩種人口對營業(yè)額的影響不同。流動人口測定的一般方法是:
    1.流動人口。
    a.指定專人(最好是兩個以上的人員,可輪流測量,獲得全天的測試資料)到預定的店址測定各年齡層的人數(shù)。
    b.將幾個時段內(nèi)測定的流動人口數(shù)平均,得到每小時平均人數(shù)。c.預估不同年齡層可能發(fā)生的客單價,即每一個顧客的購買金額。d.預估入店率,即流動人口中進入店鋪的人數(shù)比例。住戶測定的方法是:
    2.住戶。
    a.按商圈范圍分層測定住戶效。
    b.根據(jù)遠近距離估計入店串,第一商圈最高,第二商圈次之,第三商圈最低。c.客單價預估則與入店率成反比,距離近、常上門的顧客,其購買單價通常不會太高,而距離遠、上門次數(shù)少的顧客,其購買的單價通常較高。
    住戶的情況調(diào)查是耗時最大的調(diào)查項目,而且了解的越詳細越好。有關資料的收集可借助問卷調(diào)查表,調(diào)查表可通過4條渠道發(fā)送:委托專業(yè)人員上門分送;與居委會合作分送;與學校合作,通過中小學生送達到家庭;郵寄或直接送人住宅區(qū)的信箱內(nèi)。無論采取何種方式,都必須有必要的誘導,如重要性說明,贈送小禮品,按問卷編號開獎等等。
    1.品牌主導型這部分消費者中以年輕的白領人士居多。高檔商場里最具有特色的是一些高檔品牌,這些品牌的商品只有在特定的商場才有,這些品牌的價格雖較普通商品要高,但是其品質和耐用性以及售前、售后服務都是一流的。尤其是一些服裝品牌,其款式、面料都有與眾不同之處,是一些女性消費者的最愛,對一些購物時注重品牌的人非常有吸引力。同時這部分群體在經(jīng)濟上也完全可以承受,是品牌的忠實擁護者。
    2.追求品位型的群體中年輕白領占大部分,他們相對而言更加追求個性、講究品位,購物時品牌并不居于主導地位,任何品牌的產(chǎn)品只要符合其品位要求就深受他們歡迎。
    3.價格主導型的群體有一些是學生,他們的經(jīng)濟主要依靠父母,追求品牌,對他們而言在經(jīng)濟上是無法承擔的,價廉物美的商品對其更有吸引力。還有一部分消費者的年齡偏大,受傳統(tǒng)觀念的影響,認為相同的物品,有品牌的價格要高許多,即使質量、服務更為出色,他們也認為不值得,價格是其購物時的主導因素。
    4.另有少部分的消費者屬于偶然購物型和追求高檔型。偶然購物型的消費者在購物前沒有計劃,較為隨心所欲,這部分群體中各種各樣的消費者都占了一定的比例。追求高檔型的消費者大部分是一些收入不菲的高級白領,他們比較傾向于購買一線品牌的商品,商品的檔次對他們而言才是最重要的,價格只是其中的附屬因素。
    商圈消費者的主要特征。
    1.從人群購買類型來看,女性的購物欲望明顯高于男性,某些商品即使購買后并不立刻使用,但大多數(shù)女性也會出于減價等原因而購買。而且,就現(xiàn)在的家庭來看,在家里掌握財政大全的往往是女性,所以女性消費者是最大的消費群體?;旧夏行韵M者只有在明確了購買內(nèi)容后,才會去選購商品,購物時很少會超出原先的計劃,從人數(shù)比例上說,只有女性的一半。
    2.大商場的商品種類比較齊全,又常有特有商品,青年人比較喜歡新鮮的、與眾不同的事物,所以購物群體中青年人占有很大的比例。
    綜觀整個通遼的商場,不難發(fā)現(xiàn),商場在市場細分方面也做得越來越細,商場的目標消費群體隨著其市場定位也越來越明確。每個商場都已經(jīng)有了自己比較固定的顧客。
    結合以上對商場消費人群消費特征結合商業(yè)市場的實際情況指出:
    1.重視期望產(chǎn)品的發(fā)展。
    現(xiàn)在的消費者對于商場,不僅要求其有充足齊全的商品,更要求商場有優(yōu)良的服務態(tài)度和良好的購物環(huán)境以及完備的善后服務,這樣才能讓人在購物的時候感到安心和放心。這些都是期望產(chǎn)品里面的一部分因素。產(chǎn)品是市場營銷組合中最重要的部分,產(chǎn)品包括:核心產(chǎn)品、形式產(chǎn)品、期望產(chǎn)品、延伸產(chǎn)品、潛在產(chǎn)品?,F(xiàn)在的商場已經(jīng)把第一、第二層產(chǎn)品做的非常好了,但是,相對于第三層期望產(chǎn)品還有所不足,還有待提高。這也是今后幾年中,商場的主要競爭點之一。
    2.加強理性宣傳。
    近幾年,通遼商業(yè)環(huán)境的競爭氣氛越來越濃,消費者有了充分的選擇余地,加之普通消費者受教育的程度不斷提高,那種一擲千金,盲目消費的習慣有了很大的改觀,到商場進行消費行為的人群漸趨理性。消費者在消費時,往往貨比三家,并且會結合自己理性的消費需求,采取不同的購買行為。所以,商場針對這一點,應該將商品的宣傳放在首要的位置,通過宣傳,讓人們能夠對于不同的產(chǎn)品都有所了解,避免誤導消費者,尊重消費者的選擇權,同時促進消費者的消費欲望。
    4.注重對目標群體的研究,做到有的放矢。
    從調(diào)查結果可以看出,到高級商場進行消費行為的以20——30歲的女性為多,并且她們的收入一般在1000——2000元左右。于是,可以得出這類的人群是高級商場的目標群體,所以,如何吸引并鞏固這部分消費人群是高級商場經(jīng)營中的頭等大事。商場應注重對這部分的消費者的消費行為及習慣的研究,并將這部分消費群體牢牢鎖定,制定出針對性較強的營銷策略,促銷段、新產(chǎn)品宣傳和推廣等等。要避免盲目性和普遍性,做到有的放矢。
    5.加強市場細分,抓住目標消費群體。
    現(xiàn)在的消費者市場分布不均,消費群體差別化加大,許多高級商場都在建立自己的目標市場。大而全的市場格局未必能贏得大而全的消費群體。因此,商場應該尋找并確定自己的目標群體,并加強自己特定目標市場的服務功能,進而確立自己行業(yè)中的優(yōu)勢和地位。
    譽度。而品牌作為商品綜合品質的體現(xiàn)和代表,在追求時尚品位的消費觀念占主導的今天,服裝商品的購買率一定程度上就取決于消費者對品牌的認知。品牌知名度越高,其購買的人群范圍越廣。面對競爭日益激烈的市場,企業(yè)間的競爭已演變?yōu)槠放频母偁?,同時也推動著整個商業(yè)的繁榮和發(fā)展。商場只有順應時代的要求,準確、及時把握消費者的心理,掌握即時市場信息,不斷求新求異,以奇制勝,才能在競爭中贏得主動,求得發(fā)展。
    商場經(jīng)營分析報告篇六
    天虹商場股份有限公司于年2月26日向各界披露了其的年度報告,報告由立信大華會計師事務所有限公司進行了審計,并出據(jù)了毫無保留意見的審計報告。
    天虹商場股份有限公司《年度報告》共有150頁,包括公司基本情況簡介,會計數(shù)據(jù)和業(yè)務數(shù)據(jù)摘要,股本變動及股東情況,董事、監(jiān)事、高級管理人員和員工的情況,公司治理結構,股東大會情況簡介,董事會報告,監(jiān)事會報告,重要事項,財務報告,備查文件目錄共十一節(jié)。
    (1)公司的基本情況簡介。通過閱讀年報,可以得到天虹商場股份有限公司的公司名稱及縮寫,公司法定代表人是吳光權,公司董事會秘書及其授權代表的姓名及聯(lián)系方式,公司注冊地址、辦公地址及聯(lián)系方式,公司選定的信息披露報紙名稱,登載公司年度報告的中國證監(jiān)會指定國際互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)址,公司年度報告?zhèn)渲玫攸c,以及公司股票上市交易所、股票簡稱和股票代碼等。同時我們也可以看到本次報告中提到的天虹商場最近一次變更登記是在209月15日。
    (2)會計數(shù)據(jù)和業(yè)務數(shù)據(jù)摘要。從中可以看到年天虹商場的年度利潤指標中營業(yè)收入為10174361408.07元,同比增長了26.28%;而利潤總額達到了641081495.55元,同比20增長了36.22%;在主要財務指標中基本每股收益從年的'1.02元增長到1.28元,增長了25.49%。其中在報告期內(nèi)歸屬于母公司所有者權益合計為3310022509.16元。
    (3)股東變動及股東情況。具體包括股本變動情況和股東情況介紹。2010年5月5日,經(jīng)中國證券監(jiān)督管理委員會證監(jiān)許可(2010)597號文核準,公司采用網(wǎng)下向詢價對象配售與網(wǎng)上向社會公眾投資者定價發(fā)行相結合的方式,向社會公開發(fā)行人民幣普通股5,010萬股,發(fā)行價格為40.00元/股,其中網(wǎng)上定價發(fā)行4,008萬股股份,網(wǎng)下向配售對象配售1,002萬股股份。本次發(fā)行后,公司股份總數(shù)為40,010萬股。其10名的持股股東主要為中國航空技術深圳有限公司(39.52%),五龍貿(mào)易有限公司(38.75%),深圳市奧爾投資發(fā)展有限公司(7.90%)。
    (4)股東大會簡介。具體說明報告期內(nèi)召開的年度股東大會和臨時股東大會的有關情況。2010年7月31日公司召開第四次臨時股東大會,同意選舉吳光權先生、等為第二屆董事會董事,選舉麻云燕女士、苗健先生、郭晉龍先生為公司第二屆董事會獨立董事。選舉仇慎謙先生、梁瑞池先生為公司第二屆監(jiān)事會監(jiān)事。報告期內(nèi)各期末,公司正式合同員工的人數(shù)從2009年的10560人到2010年的12326人,分別有現(xiàn)場營業(yè)人員83.65%,研發(fā)和質量控制人員3.56%,營銷人員6.40%,財務人員3.65%,行政管理人員2.74%。按教育程度分,碩士以上0.58%,大學本科13.18%,大專14.47%。
    (5)董事會報告。2010年年初明確了“區(qū)域、網(wǎng)絡、創(chuàng)新”的年度經(jīng)營主題,公司實現(xiàn)營業(yè)收入101.74億元,比上年同期增長26.28%;實現(xiàn)利潤總額6.41億元、歸屬于上市公司股東的凈利潤4.85億元,比上年同期分別增長36.22%、36.25%;實現(xiàn)經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金凈流量額12.62億元,持續(xù)保持穩(wěn)健發(fā)展態(tài)勢。
    同時,回顧2010年經(jīng)營中出現(xiàn)的問題與困難及解決對策,優(yōu)質門店資源的稀缺以及租金成本上漲對公司連鎖發(fā)展的影響,中高端人才相對短缺,實施“內(nèi)部培養(yǎng)為主、招聘為輔”的人才培養(yǎng)機制2011年公司前景和展望:公司將堅持以市場需求為導向,堅持“自始至終地為顧客傾注一點一滴的關懷”的公司,使命和“將天虹塑造成為全國一流的連鎖零售企業(yè)”的公司愿景,確保公司保持快速、穩(wěn)定的發(fā)展速度,實現(xiàn)較好的經(jīng)濟效益。
    1、品牌戰(zhàn)略。
    公司實施雙品牌戰(zhàn)略。兩個品牌分別為“天虹”與“君尚:業(yè)務模式公司將逐步形成“以有形連鎖零售業(yè)務為核心,以電子商務業(yè)務和品牌代理業(yè)務為兩翼”的業(yè)務模式。
    遵循“快速發(fā)展華南、東南、華中,穩(wěn)步發(fā)展華東、華北,伺機進入西南、西北”的發(fā)展布局,將爭取年均新開設10家左右門店。
    分紅情況前三年。
    (6)監(jiān)事會報告,具體包括報告期內(nèi)監(jiān)事會的工作情況,包括召開會議的次數(shù),各次會議的議題等。監(jiān)事會應對公司依法運作情況等發(fā)表獨立意見。
    (7)重大事項。具體包括重大訴訟、仲裁事項,報告期內(nèi)公司、公司董事及高級管理人員受監(jiān)管部門處罰的情況,報告期內(nèi)公司控股股東變更及人事變動情況,公司收購及出售資產(chǎn)、吸收合并事項的簡要情況及進程,公司重大關聯(lián)交易事項等一系列與公司經(jīng)營相關的重要事項。
    (8)財務報告。包括審計報告、會計報表和會計報表和會計報表附注。
    (9)公司的其他有關資料。對年度報告摘要,為中國證監(jiān)會、證券交易所和公司認為需要披露的其它事項。
    商場經(jīng)營分析報告篇七
    目前總的盈虧成本金額是____x元。損耗主要集中在食品__x類__x元,非食品個人清潔用品類____元。__x類主要是__x的虧損,如____系列、____x系列等,個人清潔用品類主要存在于__x牙膏、飄柔、潘婷、沙宣洗發(fā)水系列的損耗。從損耗分析可以看到,個人清潔用品類損耗較大,以下羅列出盈虧與損耗產(chǎn)生的具體原因:
    1、串碼(收貨、銷售、收銀環(huán)節(jié));。
    2、單據(jù)管理;。
    3、盤點錯誤;。
    4、條碼管理混亂;。
    5、收貨管理不到位與供應商欺詐(品質、數(shù)量等);。
    6、偷盜(內(nèi)盜、外盜);。
    此外,變質報損、蟲鼠害等因素也會造成損耗。
    具體分析如下:
    一、屬于電腦系統(tǒng)中操作不當?shù)模?BR>    1、商品條碼錄入錯誤,導致銷售的數(shù)據(jù)記錄在了其他商品的頭上,盤點時形成兩個商品一個盤盈,一個盤虧。
    2、商品已經(jīng)退貨給供應商,但是沒有及時登記退貨單,造成系統(tǒng)里面的庫存沒有及時扣除,而貨物已經(jīng)拉走,形成商品的盤虧。
    解決辦法:規(guī)范商品退貨流程,把握幾個原則:
    (1)退貨必須由采購和供應商協(xié)商好;。
    (2)倉庫退貨人員必須看到商品入庫退貨單才能退貨;。
    3、進貨單因為操作失誤,錄入重復,造成盤虧。
    解決辦法:這是屬于操作性失誤,只能在平時操作多注意,同時通過系統(tǒng)也可以減少和避免此類錯誤發(fā)生:所有進貨單必須有對應的采購訂單,否則不允許直接錄入進貨單,同時限制電腦員直接錄入商品入庫單(贈品入庫單除外),限制電腦員修改單價和數(shù)量。
    4、內(nèi)部領用的商品沒有通過pos機銷售的情況下,也沒有在系統(tǒng)里面及時登記報損單,造成盤虧。
    解決辦法:(1)對于所有百貨類商品重新規(guī)范規(guī)類(代碼、貨品名稱、規(guī)格);(2)平時超市人員凡是發(fā)現(xiàn)有不規(guī)范,條碼和貨品張冠李戴現(xiàn)象的,一定要立即修改正確。
    二、屬于盤點過程中操作不當?shù)模?BR>    1、盤點的人員不熟悉商品和盤點流程,造成漏點、重點,或者不同規(guī)格的商品按照一個商品來盤點。多以方便面、飲料、洗發(fā)水為主。
    解決辦法:
    (1)所有賣場人員平時多熟悉商品結構;。
    (3)盤點的工作人員應該端正態(tài)度,加強責任感;。
    (4)盤點實行交叉盤點復查制度;。
    解決辦法:
    (1)加強倉管人員對于商品結構的熟悉;。
    (2)驗貨工作人員驗貨一定要仔細;。
    (3)實行驗貨監(jiān)督機制,如果出現(xiàn)此類現(xiàn)象,則實行責任到人;。
    三、屬于偷盜防范不當?shù)模?BR>    1、由于因為商場面積擴大,顧客皆反映超市的出入口離得太遠,帶來了許多不便而拒絕存包袋,而超市人員卻逐漸減少,導致有許多的視覺死角是工作人員看不到的,故而大大的增加了失竊的可能性。
    解決辦法:加強對防盜調(diào)施、調(diào)備的管理,合理投放合適的設備設施,跟蹤投放執(zhí)行及其效果。
    (1)公司盡快購回防損袋,建議能將超市兩個出入口改為一個,杜絕減少商品失竊所造成的損失。
    (2)加大對全員防損、全過程防損的培訓與督導力度:劃分防損責任區(qū)、分配責任商品、明確盤點責任、建立重大盈虧事故的責任追究制,加大對內(nèi)盜的查處與激勵力度,對破壞分子下手要快、要準、要狠。
    2、貨架的整體設計,應充分考慮安全需要,以提高產(chǎn)品的安全,減少盜竊的可能性。
    解決辦法:
    (1)對超市的整體布局,我們必須暢通的視線,不留死角。
    (2)貨架布局放電成一條直線,盡量避免拐角和凹凸。(3)在中間渠道保持通暢,不能阻礙。
    四、根據(jù)盤點目前出現(xiàn)的問題,特建議從以下方面入手進行改進:
    1、進行業(yè)務流程重建,規(guī)范優(yōu)化業(yè)務流程,找出不合理和漏洞比較多的關鍵點;。
    2、平時更要加強員工培訓,并且貫穿于整個工作流程中;。
    4、對目前的賣場商品重新規(guī)范,主要校驗條碼、品名、價格、標價卡、規(guī)格等是否正確;。
    5、建立合理的績效考核機制,調(diào)動員工積極性,增加員工的歸屬感。
    商場經(jīng)營分析報告篇八
    酒店定位,是一個酒店發(fā)展的基礎。是其裝修和功能、營銷策略、管理服務、酒店文化的基礎。
    迎賓樓位于裕華東路,省軍區(qū)第二招待所院內(nèi),該酒樓有三層營業(yè)面積,設有600個餐位(含多功能廳)。結合酒樓的裝修檔次及周邊的地理環(huán)境和人文環(huán)境,酒樓應定位在人均消費40-60rmb之間的中高檔酒樓。因酒樓的特殊性質,即要滿足軍隊內(nèi)部接待的需要,又要面向社會經(jīng)營,自供自給。酒樓的菜肴主推湘粵川風味,并輔以保定本地菜,以滿足石家莊這座移民城市不同人群不同檔次的消費需求。
    省會餐飲業(yè)以高檔餐飲和平價餐飲為主流,中檔餐飲大多舉步為艱。而成功的餐飲店不外乎都有著一個共性,就是高舉特色大旗。湘君府的湘味湘情;河北人家的老保定懷舊;荷塘月色的綠色生態(tài)。迎賓樓也要以特色為制勝法寶,大打特色主題牌。
    在菜肴上,我們一定要推出2-4道招牌菜,并為此宣傳造勢,達到吃剁椒魚頭到湘君府,吃水煮魚到辣婆婆,吃xx菜到迎賓樓!
    在服務上,我們也要求特色為先。如今的餐飲市場,光是規(guī)范化的服務已是遠遠不夠,一定要強化情感式服務和創(chuàng)造性服務。并能為軍隊高級首長及vip提供高規(guī)格高檔次的服務。
    在裝飾上,也能不隨波逐流,要自成一派。家具的擺放、餐具的配備、燈光的照明,都要給人舒適感。這里的舒適分三個層面:一是身體的舒適、二是感官的舒適、其次是心理的舒適。總之,要讓客人在迎賓樓里一舉手一投足都方便、舒適、省力。
    在營銷上,更是要特色營銷。現(xiàn)在早已不是酒香不怕巷子深的年代。(詳見下面的營銷)。
    管理。
    戰(zhàn)略要大手筆,管理要細致化,這一大一小,是酒店管理的成功之道。外有真誠溫馨熱情高效的服務氣氛,給客人滿意加驚喜;內(nèi)有團結進取追求品質的敬業(yè)精神,人人都有飽滿的工作熱情,良好的工作狀態(tài),一個酒店的管理和文化,就充分地體現(xiàn)出來了。
    酒店管理不同于企事業(yè)的管理,酒店管理突出的是“以人為本,以細微為主!”當前,大多成功的.酒店都傾向于“人制”、“法制”兩手抓的管理。
    人制管理既人性化管理,從事酒店業(yè)的員工大都是20歲左右的年輕人,文化素質不高,情緒波動較大。酒店的管理更要體現(xiàn)人文精神。如,建立一套完善的激勵體系:每月設立微笑大使獎、委屈獎、合理化建議獎等,給員工過溫馨生日parry、定期舉行員工聚餐、組織優(yōu)秀員工外出旅游考察等。()在后勤保障方面,酒店更要做到員工能吃好飯、睡好覺、洗好澡。只有這樣,員工才能熱情飽滿地工作,完完全全地去享受酒店工作帶來的快樂。有位酒店先哲說過,沒有快樂的員工,何來快樂的客人!很多酒店就是后勤保障不到位,讓員工感受不到“家外之家”的溫暖,繼而跳槽。人員過分流失會給酒店造成培訓人力、物力、財力的浪費。
    法制管理既制度化管理,“欲知平直,則必準繩;欲知方圓,則必規(guī)矩?!眹栏駠乐?shù)囊?guī)章制度會使員工,尤其是新員工知道,在酒店哪些是應該做的,哪些是不應該做的。若是做錯,會受到什么樣的懲罰。只有建立健全規(guī)章制度,酒店才能讓員工按照制定好的軌道,正常的運轉下去。
    規(guī)章制度要注意四個問題。
    1、規(guī)章制度要細。例如,遲到了一分鐘怎么辦?遲到了一刻鐘怎么辦?遲到了一小時又怎么處理?這樣一來,個別員工不能鉆空子。
    2、規(guī)章制度要嚴,但嚴要以愛為動力,愛以嚴為原則。
    3、規(guī)章制度要實施,制度出臺就要實施,不能流于形式。
    4、規(guī)章制度要“、公平、公開”,規(guī)章制度要遵循“熱爐法則”,也稱電熨斗法則。具有。
    警告性---不能摸!
    必懲性---摸即傷人。
    即時性---摸著立刻被燙傷。
    公平性---誰摸都一樣。
    目標責任管理。
    目標責任管理也稱績效考核管理,這個管理體系基本杜絕了同工同酬、出工不出力等惡習。且能讓全體員工和酒店同呼吸共命運,能煥發(fā)員工的凝聚力和積極進取的精神。
    全體員工工資分為兩部分既基本工資+績效工資,酒店完成既定任務,員工發(fā)基本工資+績效工資;酒店完不成既定任務,員工發(fā)基本工資。后廚工資除了和營業(yè)額掛鉤之外,還要和餐飲毛利掛鉤。
    營銷。
    餐飲行業(yè)正在進入一個整體營銷的時代,在這個時代里,如何選擇恰當?shù)臓I銷方式成為企業(yè)的勝負因素之一。在餐飲行業(yè),傳統(tǒng)觀念正在發(fā)生著翻天覆地的變化,原來以產(chǎn)品為中心的市場觀念,正逐步發(fā)展為以顧客需求為依據(jù)的營銷觀念。
    所謂餐飲營銷,不僅是指單存的餐飲推銷、廣告、宣傳、公關等手段,它同時還有餐飲經(jīng)營者為使賓客滿意并為實現(xiàn)餐飲經(jīng)營目標而展開的一系列有計劃、有組織的服務活動。
    首先,我們應進行詳細的市場調(diào)研以確定經(jīng)營目標:隨即研究決定產(chǎn)品服務,銷售渠道,價格及市場營銷手段策略,以及具體實施計劃的財務預算。一般來說,餐飲企業(yè)可以采取的營銷手段主要包括廣告營銷、宣傳營銷、菜單營銷、人員營銷、餐廳形象營銷,電話營銷、公關營銷以及特殊營銷活動等。
    廣告營銷:“酒香不怕巷子深”這句老話所存在的局限性,已經(jīng)被越來越多的人所認識。所以餐飲營銷中,廣告是必不可少的重要手段。一般而言,我認為餐飲廣告可分為以下諸種:電視廣告;報紙、雜志刊物廣告;餐廳內(nèi)部宣傳品;電話推銷;郵寄廣告;其他印刷品,出版物上的廣告,包括電話號碼本,旅游指南、市區(qū)地圖、旅游景點門票等處所登載的餐飲廣告;戶外廣告;其他廣告如信用卡公司為客戶提供的免費廣告,飯店或餐廳門口的告示牌,店內(nèi)餐廳的各種酒水和最新菜品等信息的臺卡等。
    宣傳營銷:餐飲業(yè)營銷人員應善于把握時機,捕捉一些餐飲業(yè)的資料,凡餐廳接待的重大宴請,新聞發(fā)布會,文娛活動,美食節(jié)慶等,都應該邀請媒體代表參加。可以事先提供有關信息,也可以書面通報,自擬新聞稿件的方式進行。一般應由部門內(nèi)有關負責人負責稿件的撰寫,新聞照片的拍攝等事宜。還可以與電視臺、電臺、報紙、雜志等媒體聯(lián)合舉辦“美容食譜”、“節(jié)日美食”、“七彩生活”、“飲食與健康”等小欄目,即可以擴大我們的飯店在社會上的正面影響,提高本部門或餐廳的聲譽,又可以為自己的經(jīng)營特色,各種銷售活動進行宣傳。
    人員推銷:人員推銷一般可以分為以下幾種情形:
    專人推銷。一般餐飲業(yè)可設專門的推銷人員來進行餐飲產(chǎn)品的營銷工作,但要求他們必須精通餐飲業(yè)務,了解市場行情,熟悉飯店各餐飲設施、設備的運轉情況,顧客可以從他們那里得到滿意的服務。
    全員推銷。亦即飯店所有員工均為現(xiàn)實或潛在的推銷人員。第一層次是由專職人員如餐飲分管老總、餐飲主管、銷售人員等組成的;第二層次由兼職的推銷人員構成,如餐廳經(jīng)理、預訂員、迎賓員以及各服務人員等。餐飲經(jīng)理們可于每餐前在餐廳門口迎接賓客;餐中巡視,現(xiàn)場解決各種投訴或疑難問題;餐畢向賓客們誠懇道謝,并征詢賓客對菜點、酒水以及服務的意見;服務人員則通過他們熱情禮貌的態(tài)度,嫻熟高超的服務技巧,恰當?shù)皿w的語言藝術,向賓客進行有聲或無聲的推銷;第三層次則由各廚師長以及其他人員組成。
    菜單營銷:即通過各種形式的菜單向就餐賓客進行餐飲推銷。可通過形式各異、風格獨特的固定式菜單、循環(huán)式菜單、今日特選、廚師特選、每周特選、本月新菜、兒童菜單、中老年人菜單、情侶菜單、雙休日菜單、早九晚五午餐菜單、美食節(jié)菜單等進行宣傳和營銷??梢栽O計出意境不同,情趣各異的封面,分別制成紙墊式、臺卡式、招貼式、懸掛式、帳篷式、折扇式等菜單。可讓賓客在欣賞把玩之中愛不釋手,無形中產(chǎn)生了消費欲。
    餐廳形象營銷:主要是對餐廳的形象進行設計策劃,比如在店徽的設計、餐廳主題的選擇,餐廳的形象營銷、餐廳的裝飾格調(diào)、家具布局、色彩燈飾等方面下功夫,使之起到促銷的作用。
    節(jié)假日營銷:不放過任何一個節(jié)假日,不放過任何一個可以炒作的賣點。有些活動,有些方案,我們不光是創(chuàng)造利潤收益,而要考慮到口碑效應、文化效應。營銷的技巧是重要的,但文化營銷、良好的客戶關系管理、與他人共贏的策略才是最成功和長久的。硬件是基本的基礎,管理和服務是保障,而高層次的文化,才是酒店真正的競爭力所在。
    vip營銷:先介紹一下“二八法則”,即大部分企業(yè)80%的營業(yè)額是來自于其中20%的忠實顧客群的重復購買或消費,而其他20%的營業(yè)額才來自于那些80%的游離顧客,前面的忠誠顧客就是我們的vip。不少酒店就缺乏對20%忠實顧客需求的研究,沒有考慮到如何才能吸引他們持續(xù)消費。如何才能根據(jù)他們的需要進行激勵促銷,更沒有考慮到如何進行個性化經(jīng)營銷售。
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    商場經(jīng)營分析報告篇九
    時間:2009.9.13.地點:長春卓展購物中心,歐亞商都,巴黎春天,新天地購物公園。
    人物:唐乃倫、劉嘉暉、翟明、朱偉。
    任務:了解自己所做樓層的概況、掌握商場某些設計構思、拍錄經(jīng)典作品等。
    在做了些準備之后,我們?nèi)チ酥付ǖ纳虉鲞M行實地考察。用一句話來概括:過程很艱苦,結局很美好。因為最終我們在上述地方發(fā)現(xiàn)了某些閃光的設計亮點,所以頗感欣慰。
    在做了些準備之后,我們?nèi)チ酥付ǖ纳虉鲞M行實地考察。用一句話來概括:過程很艱苦,結局很美好。因為最終我們在上述地方發(fā)現(xiàn)了某些閃光的設計亮點,所以頗感欣慰。
    里,尤其是中高檔的商場用一個設計元素過于單一,不同品牌有著不同的設計風格和設計語言,所以關鍵是要抓住總體,后來我又加了這么幾個元素:(1)音樂(包括各種音樂器材、某些音樂知識)、(2)書(尤其是像張愛玲描述的文字意境)、(3)撲克牌(其中q代表的就是皇后)。加入的這些元素可以增加這個空間的氣氛,特別是有著“書香名門,棋書書畫”的文化的沉淀,應該可以構成一幅美麗的畫面。在基本的設計元素想好了,這時我發(fā)現(xiàn)了這幾個商場的共有的一個特點:它們的天花頂棚都比較簡單,沒有過多的造型,天花上是有很多筒燈或格柵燈還有一些基本的設備(如感應器、空調(diào)、排風扇、攝像機等)。這個天花頂棚設計可以供給我們參考下,畢竟作為一個購物空間不像是餐飲空間那樣復雜。
    在色彩方面:整體感覺還是偏暖色系,整的富麗堂皇的,這樣能夠吸引消費者的眼球,也能烘托出商品的使用價值,這是最好的色彩傾向,不過曾經(jīng)看過的一本書,問:什么是經(jīng)典永恒的色彩搭配?答曰:白+黑+灰=經(jīng)典。所以這些無彩色也能給我們帶來震撼的視覺感受。而且大多數(shù)有這類色彩傾向的物品的設計也是簡約之極,有一種新生的感覺。
    在布局和店面設計方面:布局緊湊,流線清晰,卓展的店面設計是這些商場中最具代表性的,其中不乏讓人看了過目不忘的精品設計,如點線面的構成、線線構成的空間、以及連續(xù)性、間斷性的隔斷設計等都能突出門店的主題。在店與店的分割時很少是直來直去的分割,大多都是帶有一定的角度。在總流線方面沒有迷宮式的路線,這或許就是大商場和批發(fā)市場的區(qū)別,但是隨著各門店的設計,都能隱約的看到它處的景色,這或許就是借用了中國園林的設計風格:通、透、露。
    在公共空間方面:卓展可以隨處看到休息的椅子,它們就放在店面的附近,人們逛累了可以休息下,在歐亞、巴黎春天就很難找到這樣一個休息的地方。在室內(nèi)小品、景色方面,我認為新天地是做的最好的一個,不僅通道面積大,室內(nèi)還有很多有趣的陳設,豐富購物者的眼球需要。在衛(wèi)生間設計方面,歐亞是最好的,寬敞,舒適,能讓人感覺到這個商場很有氣派,卓展三層只有單獨的女衛(wèi)生間。還有之前有個關于收銀臺的放置問題:這幾個商場的收銀臺的放置看似很隨意,要么在樓梯口、扶梯附近,要么在某個店面旁邊。
    性消費者的興趣愛好上著手,小品設計力求溫馨,富有感染力,總體上造型簡單。整體采用暖色調(diào)中的黃色系。
    總結:大部分的女性消費者購物購的不是物品,購的是心情,所以,我們設計也應該要從好的氛圍入手。
    商場經(jīng)營分析報告篇十
    企業(yè)在經(jīng)營過程中,在不同的時期會有不同的戰(zhàn)略目標,對此,運營分析的撰寫要有較高的針對性。比如今年工作目標是經(jīng)營質量為主,那么內(nèi)容上就要多側重基礎管理的表述,明年是擴展為主,那么項目投資分析、市場動態(tài)分析就要占較高比例。否則,就會出現(xiàn)南轅北轍、出來不落好的結果。
    月度運營分析報告一般是呈送集團董事會、執(zhí)行總裁、運營總監(jiān)、總經(jīng)理等負責運營管理的高層領導來閱讀的。這些領導一般具備較高的企業(yè)進銷存理解分析能力、一定的財務數(shù)據(jù)閱讀能力、較深的企業(yè)管理判斷能力,這樣,報告內(nèi)容就不需啰嗦,言簡意賅即可。
    二、系統(tǒng)的框架結構。
    從文章的架構來講,應該是:報告目錄—管理駕駛艙部分—具體情況與分析—問題重點綜述及相應的改進措施。
    管理駕駛艙的概念是起源于erp,這里是指通過各類簡潔明快的彩色圖形、畫面、表格等直觀性的視覺感觸,來反應公司的運營狀況。試想,作為一個大型企業(yè)的負責人,每天面對的信息和數(shù)據(jù)成千上萬,面對厚重的運營報告,肯定沒有興趣看到底,只能是快速抓取駕駛艙部分選擇性閱讀。
    具體情況與分析,應根據(jù)企業(yè)的行業(yè)性質和工作重點來確定分析內(nèi)容,如工業(yè)型企業(yè),可以按照內(nèi)部進銷存流程,分為采購、倉儲、生產(chǎn)、質量、安全環(huán)保、銷售、回款等幾個方面,而這幾個環(huán)節(jié),每個又可以細化出3-5個關注點,如采購,可以分出比價采購的執(zhí)行情況、采購計劃的完成情況、采購區(qū)域種類的分析、采購安全庫存的掌握等,這樣整個業(yè)務流程就會有20-30個關鍵指標去分析,整篇內(nèi)容就趨于飽滿。
    問題重點綜述及相應的改進措施,是指對當月重點工作的完成進度分析,及出現(xiàn)問題的對策分析等內(nèi)容。
    三、確保分析的深度。
    報告數(shù)據(jù)既要有最基本的羅列,還要根據(jù)各類企業(yè)自建的分析模型,看到深層次的東西,切實揭示運營過程中存在的問題。
    如2005年,筆者在一家太陽能行業(yè)企業(yè)供職,從運營分析中發(fā)現(xiàn),該企業(yè)作為太陽能行業(yè)的領軍企業(yè),銷售高峰并非原來料想的太陽光資源最充足的6-7月份,而是每年的4-5月份,分析結果讓人驚訝,但也促使集團財務從每年3月底開始籌備資金,迎接銷售高峰到來。
    四、報告的宏觀性。
    根據(jù)中國企業(yè)協(xié)會報告,2009年中國500強的銷售已經(jīng)占了全國的三分之一,這樣作為大型產(chǎn)業(yè)集團受國家政策影響的可能就會非常大,所以報告在描述企業(yè)之余,還應該對當前的國家宏觀經(jīng)濟環(huán)境進行描述和捕捉,另外同行業(yè)競爭對手資料也應該有所涉及和關注,這些信息在一定程度都會對企業(yè)運營產(chǎn)生影響。
    五、報告的文字要求。
    分析報告要盡可能道理清晰、簡潔扼要,整篇報告控制在20頁以內(nèi)為主。事情的分析要基于事實,基于數(shù)據(jù),基于客觀情況,基于企業(yè)競爭和發(fā)展的需要。
    主體。
    主體是分析報告的主要部分,一般是寫調(diào)查分析的主要情況、做法、經(jīng)驗或問題。如果內(nèi)容多、篇幅長,最好把它分成若干部分,各加上一個小標題;難以用文字概括其內(nèi)容的,可用序碼來標明順序。主體部分有以下四種基本構筑形式。
    (1)分述式。這種結構多用來描述對事物作多角度、多側面分析的結果,是多向思維在謀篇布局中的反映。其特點是反映業(yè)務范圍寬、概括面廣。
    (2)層進式。這種結構主要用來表現(xiàn)對事物的逐層深化的認識,是收斂性思維在文章謀篇布局中的反映。其特點是概括業(yè)務面雖然不廣,開掘卻很深。
    (3)三段式。主體部分由三個段落組成:現(xiàn)狀;原因;對策。如此三段,是三個層次,故稱三段結構。
    (4)綜合式。主體部分將上述各種結構形式融為一體,加以綜合運用,即為綜合式。例如,用“分述結構”來寫“三段結構”中的“現(xiàn)狀”;用“三段結構”來寫“層進結構”中的一個層次;用“總分結構”來寫“分述結構”中的某一方面內(nèi)容,等等。
    結尾。
    結尾的寫法靈活多樣,一般有以下幾種。
    (1)自然結尾。如果主體部分已把觀點闡述清楚,作出了明確結論,就不必再硬加一條尾巴。
    (2)總結性結尾。為加深讀者的印象,深化主旨,概括前文,把調(diào)查分析后對事物的看法再一次強調(diào),作出結論性的收尾。
    (3)啟示性結尾。在寫完主要事實和分析結論之后,如果還有些問題或情況需要指出,引起讀者的思考和探討,或為了展示事物發(fā)展的趨勢,指出努力方向,就可以寫一個富有啟示性的結尾。
    (4)預測性結語。有的報告在提出調(diào)查分析情況和問題之后,又寫出作者的預測,說明發(fā)展的趨向,指出可能引起的后果和影響。這是在更廣闊的視野上來深化主題。
    商場經(jīng)營分析報告篇十一
    銀行業(yè)監(jiān)管局:
    根據(jù)中國銀行業(yè)監(jiān)督管理委員會辦公廳《關于建立農(nóng)村合作金融機構經(jīng)營和風險分析報告制度的通知》(銀監(jiān)辦通[今年]183號)要求,現(xiàn)將我社今年8月經(jīng)營及風險狀分析如下:
    00。
    萬元,比年初下降0萬元,主要原因是上半年信用社發(fā)放貸款,基層信用社存放在聯(lián)社的資金余額下降,同業(yè)拆入資金余額00萬元,比年初增加0萬元,主要原因是聯(lián)社將支農(nóng)再貸款分配給基層信用社而增加。
    2、資產(chǎn)情況分析。報告期資產(chǎn)總額00萬元,比年初增加00萬元,增長0%,增加的主要原因是信用社上半年發(fā)放貸款,信貸資產(chǎn)存量增加,各項貸款余額00萬元,比年初增加00萬元,其中農(nóng)業(yè)貸款余額00萬元比年初增加00萬元,我縣是農(nóng)業(yè)縣,新增貸款主要面向農(nóng)戶投放的春耕生產(chǎn)資金,貸款期限均為一年及一年以內(nèi);非信貸資產(chǎn)00萬元,比年初增加00萬元,增加的主要原因是聯(lián)社將支農(nóng)再貸款分配給基層信用社使調(diào)出調(diào)劑資金比年初增加00萬元;報告期債券投資總額為00萬元,比年初無增減變化,其中在金新投資兩筆金額00萬元,在證券投資0筆,00萬元,在中國銀河證券有限責任公司存入資金00萬元,并在證券交易所購買了010213記帳式國債00張(面值為00萬元),購買國債的資金帳號為00證券帳戶為00,該國債是2003年第13期記帳式國債,國債票面年利率為2.6%,發(fā)行日為2002年9月20日,到期日為2017年9月20日,由于債券市場波動較大,經(jīng)我社研究后,認為現(xiàn)在回購該國債損失較大,暫時不宜收回,待該國債市場價值上升至100元時再收回,故一直未收回該國債,目前,該國債市面價值95元,如果國債市場價值一直低于票面價值,決定該國債在到期時一并收回。
    3、經(jīng)營業(yè)績分析。報告期總收入00萬元,其中貸款利息收入00萬元,占總收入的0%,金融機構往來收入0萬元,手續(xù)費收入0萬元,各項支出0萬元,其中利息支出0萬元(按1年期含1年期以上定期存款分檔次計提存款利息0萬元),金融機構往來支出0萬元,營業(yè)費用0萬元,其他營業(yè)支出0萬元,今年0月實現(xiàn)利潤0萬元,比同期增加0萬元,盈利增加的主要原因:
    1、今年貸款發(fā)放量大,貸款利息收入比上年同期多0萬元;
    2、金融機構往來收入比上年同期多0萬元。
    二、風險狀況分析。
    1、風險狀況總體評價。對hh聯(lián)社來說經(jīng)營風險主要表現(xiàn)在信貸資產(chǎn)和非信貸資產(chǎn)上,不良貸款占比和不良貸款余額依然呈上升勢態(tài),聯(lián)社現(xiàn)行內(nèi)控規(guī)章制度(聯(lián)社自行制定和上級制定)基本完善,能覆蓋經(jīng)營管理的主要領域和重要環(huán)節(jié);建立了內(nèi)部稽核審計機制,但目前稽核力量與業(yè)務發(fā)展不相匹配,因此對有效開展稽核工作有一定影響,因此要加強稽核隊伍和檢查力度。
    2、信用風險分析。各項貸款余額0萬元,按貸款四級分類不良貸款余額0萬元,比年初下降479萬元,剔除票據(jù)置換的不良貸款0萬元后,實際上升0萬元,不良貸款占全部貸款的0%,今年8月末hh縣農(nóng)村信用聯(lián)社轄內(nèi)十大客戶大額貸款余額為0萬元,占全部貸款的0%,占資本總額的0%,最大一戶貸款比例為0%,從上述情況來看我社在大額貸款管理上存在較大風險,同時十大戶中hh建材有限公司貸款余額0萬元,是一家縣屬龍頭企業(yè),從事水泥生產(chǎn)企業(yè),經(jīng)營有效益,目前該公司正在進行技術改造擴大生產(chǎn)規(guī)模,但企業(yè)財務管理不規(guī)范,主要領導者還貸意識較差,其中0萬元已形成呆滯,已拖欠0個季度的貸款利息,信用社已將該企業(yè)起訴到法院,案件正在審理之中,該筆貸款存在巨大風險。hh商貿(mào)有限責任公司貸款余額0萬元,目前該公司已處于停業(yè)狀態(tài),該公司在我社貸款時將商城的底商做抵押,現(xiàn)我社正與法院協(xié)商確定一個市場能夠接受的價格,然后依法變賣處理,收回貸款本息;不良貸款十大戶余額為0萬元,欠息金額0萬元;貸款收回前十大戶金額0萬元均為養(yǎng)殖貸款,其中轉貸金額0萬元,收回現(xiàn)金0萬元。
    3、操作風險分析。近幾年信用社未發(fā)生案件,現(xiàn)行內(nèi)控規(guī)章制度(聯(lián)社自行制定和上級制定)基本完善,能覆蓋經(jīng)營管理的主要領域和重要環(huán)節(jié),關鍵是內(nèi)控制度的執(zhí)行,因此要加強稽核檢查的頻度和力度。
    4、撥備提取及風險抵補情況分析。信用社本期風險資產(chǎn)總額為0萬元,按1%計提應提0萬元,實際提取呆帳準備金0萬,少提0萬元,按呆滯貸款0萬元的0%應計提專項準備0萬元,信用社實際計提0萬元,多計提0萬元,兩項合計信用社少提撥備0萬元;信用社資本充足率為13.53%,核心資本充足率為12.43%分別比年初下降3.56%和2.66%,比上年同期分別增加1.31%和1.69%,從上述指標來看信用社經(jīng)營健康發(fā)展穩(wěn)定;信用社能夠按金融企業(yè)會計制度和信用社財務管理辦法的規(guī)定及要求使核心資本和附屬資本保持穩(wěn)定,并呈不斷上升趨勢。
    6、重點風險提示。截止今年8月31日,全轄不良貸款余額0萬元,不良貸款比年初下降0萬元,不良貸款占比0%;其中逾期貸款余額0萬元,比年初減少0萬元,呆滯貸款余額0萬元,比年初減少0萬元,不良貸款總體下降。但是如果加上票據(jù)置換的不良貸款0萬元,信用社不良貸款占比為0%,因此加強信貸管理對我社來說尤其重要。
    三、經(jīng)營管理中存在的主要問題及風險隱患。
    1、農(nóng)村信用社地處農(nóng)村、結算手段落后、存貸規(guī)模小、資本金有限、抗風險能力低。
    2、不良貸款占比高,占比為各項貸款的12.14%。
    3、電子化建設步伐發(fā)展緩慢,不能適應經(jīng)濟發(fā)展的需要。
    hh信用社的經(jīng)營風險主要表現(xiàn)在貸款信貸資產(chǎn)質量問題,因此應重點做好以下幾方面的工作:
    1、加大資產(chǎn)盤活力度,提高信貸資產(chǎn)質量。一是強對不良貸款的清收管理工作的組織領導,成立清收不良貸款管理機構,明確專職人員建立工作責任制,并且組織落實不良貸款責任追究,對2001年以后發(fā)放貸款一律實行責任清收,并與責任人利益掛鉤終身追究責任,加大不良貸款的清收力度。二是分解落實不良貸款壓縮指標任務,嚴肅指標考核,考核不良貸款占比和貸款回收率二項指標,有力地防范了虛假清收行為。三是根據(jù)借款人的不同情況,區(qū)別對待分類處置,綜合運用法律手段、經(jīng)濟手段、行政手段,一戶一策進行清收。特別是運用法律手段清收時,要及時、準確、合理地選擇訴訟對象,切實提高勝訴率和案件執(zhí)行率,消除“只贏官司,不贏錢”的被動局面。四是靈活運用清收政策合理進行物質獎勵,調(diào)動全員清收的積極性和主動性。五是切實加強對抵押貸款管理,按照《合同法》、《擔保法》等條款,根據(jù)抵押不動產(chǎn)的實際占用情況仔細審查、嚴格把關、完備手續(xù)、絕對不留任何法律“空檔”,確保不動產(chǎn)權(物)抵押貸款合規(guī)合法、真實有效,使之真正成為實現(xiàn)貸款質量根本好轉、防范信貸風險、加強信貸管理、提高效益的一項重要舉措。六是重視和加強對貸款超訴訟時效的管理,認真分析研究防止貸款超訴訟時效措施,堅決杜絕因管理不善和人為因素造成貸款超訴訟時效,牢牢把握債權的主動權。
    2、繼續(xù)狠抓案件專項治理和治理商業(yè)賄賂工作,加強風險防范,控制各類案件發(fā)生。
    3、做好旺季工作,下大力氣吸儲、清貸、收息,促使各項業(yè)務穩(wěn)健發(fā)展,確保全年經(jīng)營目標圓滿實現(xiàn)。
    商場經(jīng)營分析報告篇十二
    目錄:
    cis(企業(yè)形象識別系統(tǒng))簡要。
    cis(企業(yè)形象識別系統(tǒng))圖式。
    mis(企業(yè)理念識別系統(tǒng))簡要。
    mis(企業(yè)理念識別系統(tǒng))開發(fā)。
    l企業(yè)使命。
    l經(jīng)營宗旨。
    l經(jīng)營哲學。
    l經(jīng)營戰(zhàn)略。
    l經(jīng)營方針。
    l行為準則。
    l企業(yè)價值觀在興華商場即將開業(yè)之際,為更好的將商場整體形象傳達給公眾,強化興華商場倡導高品位生活的品牌理念,樹立差異、獨特的企業(yè)形象,與興華商場的營銷戰(zhàn)略相適應,故而全面導入cis(企業(yè)形象識別系統(tǒng))。此時正是cis導入的最佳時機。各商家都沒有獨特、鮮明的企業(yè)形象,以新華百貨為例,企業(yè)形象老化根深蒂固(百姓消費),企業(yè)理念陳舊(來我新華、便是一家),順口溜的語言風格更加深了百姓消費的商業(yè)形象,加之商場室內(nèi)外裝修沒有特色,員工整體素質不高,企業(yè)形象外化傳播幾乎沒有的情況下,興華商場站在市場的頂端,以高姿態(tài)、高品位、高格調(diào)、高價值的姿態(tài)切入市場,全面導入cis,先入為主、區(qū)別于競爭對手,與競爭對手拉開差距,搶占高端市場,形成獨特、鮮明的企業(yè)形象。
    興華商場的建立和cis的導入,必將開創(chuàng)一個全新的消費領域,引導消費潮流。我堅信興華商場成功的建立cis(企業(yè)形象識別系統(tǒng))一定能創(chuàng)造出可觀的經(jīng)濟價值和社會價值?,F(xiàn)對cis(企業(yè)形象識別系統(tǒng))作詳細介紹:
    一|:cis(企業(yè)形象識別系統(tǒng)簡要)。
    cis的定義:意圖地、計劃地、戰(zhàn)略地展現(xiàn)出企業(yè)所希望的形象,對企業(yè)本身來說通過企業(yè)內(nèi)外的信息傳播,以此產(chǎn)生最佳的營銷環(huán)境,這種觀念和手法叫做cis(企業(yè)理念識別系統(tǒng))。
    cis的內(nèi)涵:統(tǒng)一而獨特的企業(yè)理念和以企業(yè)理念為指導的行為活動及視覺設計所構成的展現(xiàn)企業(yè)形象的系統(tǒng)。
    cis的內(nèi)容:當代科學的cis導入內(nèi)容為:
    mis(企業(yè)理念識別系統(tǒng))、(內(nèi)在文化)。
    bis(企業(yè)行為識別系統(tǒng))、(內(nèi)外結合)。
    vis(企業(yè)視覺識別系統(tǒng))、(外在表現(xiàn))。
    mis理念識別(mindidentity)理念識別是最高決策層也是ci的基本精神所在,完整的企業(yè)識別系統(tǒng)的建立是以企業(yè)經(jīng)營理念的確立為核心,是整個系統(tǒng)產(chǎn)生的原動力和實施的基石,它相當于興華商場的“心”,即:想法。
    bis行為識別(behavioridentity)行為識別是通過動態(tài)的活動形式或訓練建立企業(yè)形象的,它規(guī)劃了企業(yè)內(nèi)部的組織、管理、教育以及對社會的一切活動,它相當于興華商場的“手”,即:做法。
    vis視覺識別(visioniidentity)視覺識別是通過靜態(tài)的識別符號,也是就具體化、視覺化的傳達形式,組織化的視覺方案,傳達企業(yè)的經(jīng)營信息。它相當于興華商場的“臉”,即:看法。
    cis的程序:cis是由里及表,塑造企業(yè)差別化形象的藝術,導入程序應是mi——bi——vi,三部分系統(tǒng)的三位一體提升運作過程。mi是整個企業(yè)形象識別的基礎,客觀反映現(xiàn)今企業(yè)的整體情況,企業(yè)領導人的戰(zhàn)略部署,發(fā)展方向、經(jīng)營理念等,是企業(yè)最基礎,最根本的指導思想,輻射、指引bi(企業(yè)行為識別系統(tǒng))vi(企業(yè)視覺識別系統(tǒng))。
    cis(企業(yè)形象識別系統(tǒng))內(nèi)容、結構圖式。
    cis的作用:
    營造企業(yè)判別,提高企業(yè)的知名度。ci就是企業(yè)的個性策劃,使企業(yè)擁有鮮明的外在個性和內(nèi)在風格,自下而上的表現(xiàn)過程,ci策劃的第一部就是完成企業(yè)個性化設計,以此提高企業(yè)的知名度。
    培植企業(yè)文化,加強內(nèi)部的凝聚力。ci策劃實際上通過企業(yè)身份的定位,創(chuàng)立企業(yè)精神、文化、風格、管理的程序,影響員工發(fā)揮作用,以此為基礎培植企業(yè)員工的文化認同感,增強企業(yè)凝聚力。
    擴大對外影響,培育消費忠誠感。成功的ci可以樹立良好的企業(yè)形象,并應此贏得公眾的消費忠誠,消費者的忠誠是支持企業(yè)生存和發(fā)展的巨大精神力量,是企業(yè)長久生存、發(fā)展的寶貴財富。
    促進企業(yè)營銷策略的整合,企業(yè)的營銷工作是一個體系,單靠商品力、銷售力是無法贏得廣大消費認同的,通過整合營銷的各個環(huán)節(jié)塑造良好的企業(yè)形象,在廣大消費者心中形成差異,造成判別化消費傾向,培育消費者的忠誠感,可以說企業(yè)的形象銷售是當代市場競爭中制勝的法寶。
    ci導入的注意事項:
    ci導入得目的是定位企業(yè)身份,傳播企業(yè)形象,許多企業(yè)導入ci得目的不明確,結果在沒有做足充分的研究基礎就盲目推行ci,結果造成:一方面企業(yè)內(nèi)部員工不理解、不支持、持觀望態(tài)度,另一方面,由于缺乏對企業(yè)身份的認識和準確的定位,結果企業(yè)形象的傳播在大眾心目中一片混亂,這不但不能起到傳播企業(yè)良好形象得目的,反而混淆了原來企業(yè)在公眾心目中的形象,給企業(yè)帶來巨大災難。
    企業(yè)應重視ci導入計劃工作的制定,一般ci的導入需用一年時間來完成這項工作,其中包括大量的市場調(diào)研,嚴謹?shù)恼撟C等工作,是在計劃的指導下完成的,所以重視計劃是ci企劃能否成功的關鍵所在。
    切實制定詳盡、具體的實施辦法,在實施方案中必須包括導入的時間、有關機構的組成、完成期限和預定完成的內(nèi)容、具體行動方式、指導企業(yè)導入ci的程序。
    控制企劃費用的支出,提高工作效率。
    mis(企業(yè)理念識別系統(tǒng))內(nèi)容。
    企業(yè)使命:指企業(yè)行動的原動力,他有兩層含義:功利性、社會性。
    經(jīng)營宗旨:指企業(yè)以怎樣的方式和理念開展市場營銷工作。
    經(jīng)營哲學:企業(yè)的經(jīng)營哲學就是企業(yè)的指導思想。
    經(jīng)營戰(zhàn)略:為履行企業(yè)使命,實現(xiàn)企業(yè)宗旨,在經(jīng)營哲學的指導下,企業(yè)決策人要進行戰(zhàn)略規(guī)劃。經(jīng)營戰(zhàn)略就是企業(yè)對周邊環(huán)境分析的基礎上,所制定的長遠目標及發(fā)展方向。經(jīng)營方針:指為執(zhí)行和實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略而做的指導性規(guī)定,是企業(yè)經(jīng)營哲學的細化。行為準則:指企業(yè)所有員工在其各自的工作崗位上應遵守的有關具體規(guī)定和制度。
    企業(yè)價值觀:指企業(yè)及所有員工對其活動意義、作用的認識,判斷及由此而決定的行為。企業(yè)文化:企業(yè)文化是企業(yè)通過營銷實踐、cis導入、信息傳播等,企業(yè)實際運作過程中長時間形成的獨特文化,是企業(yè)無形的價值所在。
    企業(yè)文化的基本點:一個中心、兩個基本點。
    一個中心:企業(yè)文化必須服務于企業(yè)經(jīng)營。
    兩個基本點:
    1、對外以顧客為導向,對內(nèi)以員工為導向,以顧客為導向應該變成一種意識,根植在每個員工心中。
    2、在企業(yè)上下形成一種處處為顧客著想的氣氛,以員工為導向,提倡企業(yè)用對待客戶的態(tài)度對待員工,通過重視和肯定員工的價值與重要性,使員工滿意,進而達到顧客百分百滿意。
    興華商場mis(企業(yè)理念識別系統(tǒng))開發(fā)。
    企業(yè)理念:倡導高品位生活。
    企業(yè)使命:
    1、提高本市民的生活水平。
    經(jīng)營目的。
    2、改善生活環(huán)境、引導消費。
    3、重塑商業(yè)中心的新形象、加強城市核心競爭力。
    4、作xx商業(yè)的第一品牌、領導消費時尚前沿。
    經(jīng)營宗旨:精品世界、時尚前沿。
    經(jīng)營戰(zhàn)略。
    經(jīng)營哲學:追求卓越、顧客至上。
    經(jīng)營定位:(經(jīng)營方針)服務于社會中、高層消費群體的國際化精品購物中心。
    1、以國內(nèi)外知名流行精品為購物廣場的主打商品,突出希缺、流行、品位、華貴、身份、價值的內(nèi)在品質,引導生活方式、引領時尚消費。
    2、以華麗、大氣的建筑外觀,優(yōu)雅、輕松的內(nèi)在購物環(huán)境映襯貴族化高品位購物生活。
    3、以科學、嚴謹?shù)纳虡I(yè)管理模式經(jīng)營購物廣場。
    4、以全新的商業(yè)服務模式開展有針對性的個性化服務。
    企業(yè)價值觀:
    為企業(yè)求發(fā)展、為員工謀福利、為社會創(chuàng)效益、為經(jīng)濟助動力。
    行為準則:
    信念:高品位、高標準、高效率。
    目的觀:提高生活品位、開創(chuàng)差異消費。
    責任觀:服務社會金鷹、推動經(jīng)濟發(fā)展。
    質量觀:精品、正品、時尚品。
    服務觀:顧客在我心、用心來服務。
    法律觀:遵守國家法律、弘揚法制精神,伸張社會正義、爭做優(yōu)秀公民。
    財稅觀:爭創(chuàng)效益、回報社會。
    人才觀:以人為本、以才生財,廣納賢才、育教育人。
    組織管理規(guī)范:
    信念:組織明晰、制度健全、人性管理、利益共享。
    向上:合理建議、坦率溝通、積極配合、尊重服從。
    向下:關心幫助、培養(yǎng)激勵、充分授權、帶動提高。
    平等式:溝通信任、和諧相處、團結協(xié)作、齊心奮進。
    對顧客:熱情、周到、細致、愛心、耐心、關心。
    對共同參與者:互惠互利、相互支持,共擔風險、攜手共進。
    對社會:增加就業(yè)機會、促進社會繁榮,創(chuàng)造社會價值、推進社會進步。
    對國家:以產(chǎn)業(yè)報國、為人民爭光。
    對人類:愛心,關心、環(huán)保、健康。
    企業(yè)精神:開拓進取、頑強拼搏、誠信為本、不斷創(chuàng)新。
    開拓進?。阂馕吨瘊椚诉M入市場的方式和決心,積極面對來自各方面的挑戰(zhàn)。
    頑強拼搏:意味著金鷹人對進入市場的信心,并有能力戰(zhàn)勝一切困難,不斷超越,體現(xiàn)金鷹人成就事業(yè)的人生價值。
    誠信為本:意味著金鷹人對待工作認真負責、一絲不茍,對人、對事、對物公正守信,勝得顧客、各方商家、社會的認可。
    不斷創(chuàng)新:意味著金鷹人對前沿消費的非凡敏感,表現(xiàn)在:對經(jīng)營商品的創(chuàng)新、對購物環(huán)境的創(chuàng)新、對服務模式的創(chuàng)新、對生活品位的不斷創(chuàng)新。
    下一步組建cis導入機構即:cis導入委員會,負責cis整體的開發(fā)。包括:內(nèi)容組成、作業(yè)程序,理念教化、對外傳播等實施階段的具體工作,為興華商場科學、全面的導入cis做好前期工作。
    商場經(jīng)營分析報告篇十三
    即將過去,我們將迎來嶄新的,時光飛逝,酒店已快進入開業(yè)后的第三個年頭。隨著南沙經(jīng)濟的不斷發(fā)展,南沙公司的經(jīng)營業(yè)績不斷上升,人流量的不斷增加,酒店的營業(yè)情況也隨著南沙這片熱土的持續(xù)升溫而不斷提高。經(jīng)過一年的酒店工作,我來總結一下在酒店在經(jīng)營管理方面的情況。
    1、酒店營收情況分析:
    酒店各部門的經(jīng)營指標是:總營業(yè)額650萬,其中餐飲部195萬,盈虧指標-25萬,客房部340萬,盈利指標220萬,康體部67萬,盈利指標17萬,其他收入50萬,后勤管理費用為162萬??傮w盈虧目標是收支平衡。
    截止11月30日,在領導的正確指導下和全體員工的共同努力下,我們提前一個月完成公司下達給我們的全年營業(yè)指標650萬,完成盈虧平衡的目標,并且盈利約為40萬元左右。但是根據(jù)酒店營收表可以看出,客房部和康體部超額完成既定的340萬和67萬的營業(yè)額指標和盈虧指標,但是由于年初2月餐廳由西餐向中餐轉型等一些原因未能完成指標。
    2、酒店內(nèi)外部銷售。
    2.1對外銷售。
    對外銷售的任務主要是由酒店營銷部去完成,我們的客源主要分為商務客源、政府客源、中介客源、旅游團體、公司會議團體、濱海業(yè)主、上門散客七大類,營銷部根據(jù)每種客源的不同進行拓展和維護。是酒店進入正式開業(yè)的第二年,在酒店行業(yè)中稱為次新店,客源積累開始慢慢沉淀,出現(xiàn)一批相對比較穩(wěn)定的商務客源、公司會議團體和旅游團體,從1月試營業(yè)開始,截止到今年年底,與我們酒店簽約的商務公司并且已有入住房數(shù)的約160家公司;區(qū)政府各級單位和部門都與我們酒店簽訂了住房協(xié)議;國內(nèi)五大中介(攜程、藝龍、同程、號碼百事通、12580)關于酒店的訂房服務也全部開通,并且嘗試與國外中介(雅高達)合作,拓展港澳、日本、東南亞等地的客戶;團體客源中德邦物流、uc、中國人壽、羊城之旅、廣中旅、中青旅、職旅、禪之旅、萬象國旅等都已把酒店作為長期定點合作單位,另外依靠越秀集團和南沙公司的影響力,集團各分公司、南沙公司兄弟單位、協(xié)作單位也成為酒店客源中不可缺少的重要一部分。
    2.2對內(nèi)銷售。
    對內(nèi)銷售的任務主要是由酒店前臺、康體前臺和餐廳的樓面去完成,對內(nèi)銷售指的是酒店對客戶接觸的一線部門對于上門散客的一種銷售方法,即前臺面對上門散客怎樣以誠摯的服務和較高的價格推薦我們酒店的房間,餐廳的樓面服務員面對上門的客人在點菜時怎樣以客人的喜好、酒店的特色來推薦給客人合適的菜肴。經(jīng)過一年多的培訓,前臺員工已熟練掌握推銷房間的技巧,從高價格到低價格,從豪華房到普通標單,力爭留住每一位上門無預定或者電話預定的客人;餐廳2月開始由西餐向中餐轉型,餐廳服務員在餐飲部經(jīng)理和廚房師傅的培訓下,已熟練掌握中餐的基本工作流程,每位員工逐步進入中餐的工作環(huán)境中。
    3、內(nèi)部管理。
    3.1會議制度和培訓制度逐步完善。
    酒店的會議制度是為了保證酒店管理的正常開展,使酒店的行政指令、管理理念及工作安排及時準確的傳達,各部門做好協(xié)調(diào)工作,所以會議的執(zhí)行直接影響到酒店的正常運作。培訓是酒店給予員工最好的福利,不但能夠提高酒店員工員的工作效率,更加能夠體現(xiàn)酒店的綜合管理能力,所以在,酒店制定了每周三部門主管級以上人員例會制度,確保在較短的時間內(nèi)溝通和解決一周內(nèi)各部門出現(xiàn)的問題和需要協(xié)調(diào)的事項,并將領導的管理思路和下達的指示及時傳達給各部門負責人。各部門根據(jù)自身工作時間的特性安排每周部門員工的培訓會議,培訓會議除對員工進行培訓,還有一項重要功能就是將每周三酒店例會的內(nèi)容傳達給員工,讓員工及時了解自身工作的不足和酒店運作上的信息。
    3.2酒店員工的禮貌禮儀和儀容儀表。
    酒店員工的禮儀禮貌和儀容儀表是公司形象的重要組成部分,是服務水平的衡量標準之一,它既體現(xiàn)員工對工作的態(tài)度,也表現(xiàn)員工對客人的禮貌、尊敬,更加能反映員工是否積極向上的精神狀態(tài),所以禮貌禮儀和儀容儀表是我在所有內(nèi)部管理中最強調(diào)的一點,一個員工如果不懂得或者做不到酒店規(guī)定的禮貌禮儀和儀容儀表,無論他有多么高的學歷,多么吃苦耐勞,都不可能成為一個合格的酒店人。在中,我根據(jù)每個部門的特點,制定出禮貌禮儀和儀容儀表的培訓ppt,分別對各個部門人員,特別是管理層和一線員工,根據(jù)每月的培訓計劃進行針對性的禮儀培訓,現(xiàn)在酒店人員整體素質有了明顯改善,在工作期間都能夠按公司要求整理好著裝,主動與同事和客人打招呼。
    3.3文件管理和酒店物資管理。
    今年年中,經(jīng)過越秀集團組織的文檔管理培訓,我們深刻的意識到文件管理對一個酒店內(nèi)部管理的重要性。在培訓之后,我們按照集團公司的對文檔管理的要求再結合我們酒店的實際情況進行改革,每個部門根據(jù)自己工作的內(nèi)容和流程制定相應的文件夾,對文件夾進行編號,各部門基本幾個文件夾必須制定,例如:每月班表、每月考勤、會議記錄、培訓記錄、酒店通知、每月酒店損益表、固定資產(chǎn)盤點表、易耗品盤點表等。而關于酒店物資管理的固定資產(chǎn)盤點表和易耗品盤點表尤為重要,本是開業(yè)以來的第二年,酒店物品的補充、流失、報損、調(diào)撥的數(shù)量都非常多,很容易造成酒店資產(chǎn)的流失,所以針對物資管理實行每月盤點,責任到崗到人,這個舉措起到了維護酒店資產(chǎn)的重要作用。
    3.4人員配置和薪資制度逐步完善。
    人員是酒店營業(yè)的基礎,對人員進行合理編制,調(diào)動起員工最大的能動性是酒店經(jīng)營效率最大化的保證,經(jīng)過1年多的探索和改革,行政部根據(jù)我們酒店的規(guī)模和特點制定出較為完善的一套人事制度,我們酒店現(xiàn)有工作人員共71人,相比去年最多63人有所增加,增加的人數(shù)主要是由于去年pa是由清潔公司承包,今年由客房部管理,增加3人,員工飯?zhí)门c餐廳分離,由行政部管理,增加3名員工。在酒店營業(yè)額大幅增漲的同時,人數(shù)卻增加較少,這得益于鐘總的領導思路和行政部的人員編制的落實。在試行人事制度時,各部門負責人也能積極配合,例如,餐飲部經(jīng)理根據(jù)酒店的實際情況,統(tǒng)一安排人手,將洗碗阿姨和地喱相結合;客房部在入住房間數(shù)比較多的時候,靈活調(diào)配pa人員上樓層打掃衛(wèi)生;前臺接待只有6人,根據(jù)每天工作的經(jīng)驗,安排人員上兩頭班,在較忙的時間段上班……這些措施都大大節(jié)約了人力成本,為酒店的盈利做出來重要貢獻。在酒店實現(xiàn)盈利的同時,行政部根據(jù)年初做的考核計劃和提成計劃對各部門的員工和管理層進行獎勵,以獎金形式體現(xiàn),這也大大激發(fā)了酒店員工和管理層的工作熱情,讓員工和管理層擁有主人翁的意識,時刻把酒店當成家一樣,努力為酒店做出業(yè)績。
    3.5成本控制。
    酒店成本主要是由三大部分組成--人力成本、能耗成本、物料成本。人力成本的控制在“3.4人員配置和薪資制度逐步完善”已經(jīng)提到;能耗成本在酒店經(jīng)營中主要是以水、電、氣三個方面為主,客房是酒店營業(yè)的主要支柱,水、電的用量也是最大的,控制好客房的水、電用量,是能耗成本控制的關鍵,所以在客房管理中,以制度形式規(guī)定員工不得開空調(diào)做房,查房時第一時間檢查空調(diào)是否關閉,公共區(qū)域和員工洗手間不得開空調(diào),如有客人特別要求外出時不得關閉房間空調(diào),客房員工做房時可將空調(diào)調(diào)至26度,樓層燈光按時開啟和關閉等。在易耗品成本控制方面,主力軍客房部也做了表率,將紙杯墊換成膠杯墊,一次性拖鞋改成腳拖鞋,瓶裝沐浴露和洗發(fā)水換成灌裝產(chǎn)品,這一系列的改革幫助酒店半年時間內(nèi)在易耗品成本控制方面節(jié)約超過5萬元,這些都只是酒店在成本控制方面的冰山一角。
    3.6內(nèi)部溝通與團結。
    內(nèi)部溝通和團結主要是主管級以上人員在酒店的工作環(huán)境中形成的企業(yè)文化的表現(xiàn),酒店內(nèi)部的凝聚力直接影響到酒店各部門的工作效率和協(xié)作能力。從第二季度開始,以季度為單位召開員工大會,在每次的員工大會中進行各部門負責人對上季度工作內(nèi)容的匯報,員工生日會,優(yōu)秀員工的評選,酒店安全培訓等,在經(jīng)過內(nèi)部討論和總結,在,酒店總結出我們特有的服務理念和核心價值觀,我們的服務理念是:全方位的服務;主動式的服務;讓每個人(客人、同事等)感受到被關心、關愛。我們的核心價值觀是:客人利益永遠第一;處理事情公正合理透明,尊重、關愛、培養(yǎng)員工,逼你成才;過程和結果一樣重要,簡化流程,降低成本,勇于創(chuàng)新,追求效率、創(chuàng)造利潤。我們會一直遵循這個服務理念和核心價值觀,把的員工打造成一支具有強大凝聚力和戰(zhàn)斗力的團隊。
    4、賓客滿意度。
    賓客的滿意度是客人對酒店的評價和認可程度,也是從另一方面展現(xiàn)酒店管理水平和對客服務的質量。酒店應客人需求,增加大功率的無線網(wǎng)絡來增強網(wǎng)絡信號,從8月開始配置了25臺冰箱,餐廳提供西式早餐等等,這些都是酒店根據(jù)客戶的需求而不斷完善和改進自身的軟件和硬件上的服務。中介訂房中心的賓客滿意度的分數(shù)也是公信力和影響力最大的,酒店在國內(nèi)五大中介中的同程網(wǎng)上滿意度是98%,藝龍95%,攜程是4分(滿分是5分),由于114號碼百事通和12580的預定客戶主要是以電話形式預定,所以其網(wǎng)站上沒有客戶滿意度的調(diào)查。綜上可以看出,在酒店開業(yè)不到2年的時間內(nèi),經(jīng)過改革和創(chuàng)新,我們的管理和服務是得到絕大多數(shù)客戶的滿意和認同的,這也是我們今后按照本的工作思路和管理模式開展工作的理由和動力。
    5、本酒店工作的不足之處。
    5.1營銷部。
    5.1.1銷售。
    本的營業(yè)指標從年初到7月的經(jīng)營業(yè)績來看,完成任務相當艱巨,因為我們酒店的營銷模式一直是以關系營銷為主,都是以經(jīng)過公司領導、單位同事、附近業(yè)主和公司客戶跟朋友或友好單位介紹過來的客源為主,并且淡旺季情況相當明顯,旺季主要以旅行社客源為主,但是8月開始出現(xiàn)了轉折點,由于祈福酒店停業(yè),大部分商務客源轉移到我們酒店,造成酒店經(jīng)營業(yè)績出現(xiàn)井噴現(xiàn)象,開房率從4成突然提高到8成左右。這個現(xiàn)象也折射出我們營銷部的銷售工作做的不夠,營銷能力較弱,在祈福酒店停業(yè)之前無法憑借個人能力將這些重要的商務客源挖掘過來。
    5.1.2商場。
    由于商場的員工與銷售部同事在同一個辦公室,所以經(jīng)常會與客人接觸,但是商場人員的溝通和表達能力欠缺,直接會造成客人對酒店的不良印象,影響酒店的形象。
    5.1.3前廳。
    前廳部經(jīng)過人員精簡后包括經(jīng)理、領班共6人,但是很多前廳接待流程和單據(jù)處理未能合理簡化,很多單據(jù)的處理要員工加班才能夠完成。前臺的位置過于擁擠,單據(jù)擺放比積雜亂。對于客戶投訴問題雖然有長足的進步,但是還有很多技巧方面的溝通需要加強。對客服務和內(nèi)部銷售方面,缺乏系統(tǒng)性的標準化管理,新員工的禮貌禮儀和儀容儀表培訓需加強。
    5.2行政部。
    5.2.1行政、人事。
    行政和人事的工作是由行政部副經(jīng)理謝朝暉和王斌負責,從開業(yè)至今,雖然他們在行政、人事方面付出了巨大努力來進行改革,但是酒店內(nèi)部的規(guī)章制度、培訓制度、應急預案的實行考核和責任劃分制度等方面還欠缺完善,人事政策、員工福利、薪資體系、提成方案等方面還需要根據(jù)酒店的營業(yè)情況進一步改進和健全。
    5.2.2工程。
    酒店現(xiàn)有工程人員3人,每天24小時至少有一位電工在酒店內(nèi)值班,在出現(xiàn)應急事件時保證有工程人員第一時間去解決和處理。酒店工程人員對小型維修基本都能解決,但是大型機器的保養(yǎng)和維修都需要物業(yè)工程的協(xié)助。工程部還欠缺一名合格的設備管理員,希望工程人員能夠盡快熟悉酒店設施設備,在明年有人能夠考核上崗,成為一名合格的設備管理員。其次,工程人員經(jīng)常要在住客的房間維修,對客服務的禮貌禮節(jié)和儀容儀表方面需要進一步加強。
    5.2.3保安。
    酒店現(xiàn)有保安員2名,都是夜晚值班,由于保安年齡就比較大,親自處理應急事件的能力較弱,這就要求保安要提高他們?nèi)绾稳グl(fā)現(xiàn)問題和報告問題的能力,這方面行政部經(jīng)理在新的一年中加強這方面的培訓。其次,本夜晚抽查時多次發(fā)現(xiàn)保安夜晚睡覺的問題,并且給予警告和處罰,希望行政部加強培訓,杜絕再次出現(xiàn)此類現(xiàn)象。本的安全生產(chǎn)工作也得到了公司和領導的表揚,未出現(xiàn)特大安全生產(chǎn)事故,希望酒店全體員工能夠在今后始終保持這樣的安全生產(chǎn)的警惕性。
    5.2.4員工餐廳。
    經(jīng)過年初的改革,員工餐廳與酒店對客餐廳分離出來,主要以粵菜為主,這既保證了餐廳的對客服務質量,也較好的控制了員工福食的成本,員工福食相比去年有了明顯的改進,員工對工作餐的滿意度也有了很大的提高。
    5.3客房部(客房、pa)。
    5.3.1客房。
    客房服務員的做房質量在本得到了領導和客人的認可,但是客房領班和主管的領導能力有待進一步加強,主要體現(xiàn)在溝通問題上。其次,對客服務質量還有待提高,在抽查時經(jīng)常發(fā)現(xiàn)服務員與客人遇到時不打招呼,見到其他部門同事不打招呼。再次,客房部的資產(chǎn)占酒店的80%,資產(chǎn)的管理尤為重要,固定資產(chǎn)和易耗品的盤點以及成本的控制直接影響到酒店的盈虧指標,所以在資產(chǎn)管理的制度上還要進一步健全和改進。
    5.3.2pa。
    pa即負責公共區(qū)域衛(wèi)生的服務員,并且在住房較多的情況下還擔當客房服務員的角色。從8月開始,幾乎三分之二的時間都要抽調(diào)pa人員去樓層打掃房間衛(wèi)生,但其獨立做房的質量還不能夠與一般客房服務員相比,而且公共區(qū)域技術性工作,例如大堂大理石晶面處理,地面拋光等還不夠專業(yè),需要進一步加強培訓和學習。
    5.4餐飲部。
    5.4.1餐廳樓面。
    在經(jīng)過年初餐廳由西餐向中餐轉型,樓面的學習任務非常艱巨,也需要非常大的適應能力,在轉型的過程中,出現(xiàn)過人員的不穩(wěn)定,有段時間流動性很大,并且在與其他部門的溝通協(xié)調(diào)中出現(xiàn)不和諧現(xiàn)象,以廚房尤為突出,但是經(jīng)過磨合和適應,現(xiàn)在基本能夠發(fā)揮最大的工作效率。在成本控制方面,樓面對水果和飲料的損耗量非常大;在銷售方面的主觀能動性較差,沒有積極提出促進餐廳營業(yè)額上升的創(chuàng)新銷售思路。
    5.4.2廚房。
    廚房在本的成本控制中做出了巨大貢獻,一直保持毛利都在五成以上,出品質量也得到了很多客戶和領導的贊賞,但是廚房的考核指標沒有與營業(yè)額掛鉤,由于價格原因,導致很多旅行社團餐和小公司團體的流失,并且早餐的成本及毛利與正餐混在一起統(tǒng)計是不科學的,因為早餐是酒店的配套服務,在酒店行業(yè)中,房費中含早餐的價格賺錢不是目的,讓客人對酒店的滿意才是最重要的,一般四星級酒店早餐的毛利能夠達到3成已經(jīng)算是很不錯的成績了。
    5.5康體部。
    康體部在本負責了會議室、康體、游泳池、袋鼠俱樂部、八期雋城保潔等多項工作任務,由于員工的分散性,培訓幾乎沒有開展過,雖然每個員工的吃苦耐勞的精神值得全酒店員工學習,但是康體部人員的基本素質,如禮貌禮儀、儀容儀表等是全酒店中最差的,在很多會議接待中有損酒店的形象,管理者的責任是不可推卸的。
    5.6財務部。
    財務部的主要職能是監(jiān)督和服務,在監(jiān)督上出現(xiàn)過一些問題,倉管員直接兼顧采購的職責,制定的每月詢價制度沒有一次執(zhí)行到位,都是由行政部一個部門去詢價,造成詢價中的一些片面性;個別倉管人員上班時間離開倉庫不匯報,也不帶手機,嚴重影響酒店各部門的正常工作;在服務與其他部門的職能上有所欠缺,主要是由于財務人員都沒有從事過酒店行業(yè),在處理酒店財務工作上欠缺經(jīng)驗,而且除了酒店的工作任務還要分擔南沙公司的部分工作,降低了工作效率。
    出現(xiàn)問題并不可怕,只要我們能夠發(fā)現(xiàn)和正確面對,制定出解決的方法和策略,我們就能夠越做約好。
    通過以上總結,回顧的全年工作,可謂得失兼具,作為酒店的營運總監(jiān),我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使命感日益增強,我們相信,在公司領導的正確決策下,我們?nèi)w員工上下一心,積極進取,團結務實,開拓創(chuàng)新,不斷努力,一定會創(chuàng)造出酒店的又有一個輝煌!
    商場經(jīng)營分析報告篇十四
    近幾年來,全縣工業(yè)經(jīng)濟呈快速增長態(tài)勢,隨著認真落實“開放興縣、工業(yè)立縣、惠民強縣”三大主體戰(zhàn)略和五項重點工作,實現(xiàn)了民營經(jīng)濟穩(wěn)步發(fā)展,全縣企業(yè)經(jīng)營管理人才隊伍也在逐步發(fā)展和壯大,涌現(xiàn)出了一些優(yōu)秀企業(yè)和一批優(yōu)秀企業(yè)家群體??傮w來看,目前全縣中小企業(yè)經(jīng)營管理人才隊伍的建設工作,已經(jīng)初步具有以下幾個特點:一是企業(yè)經(jīng)營管理者的信心明顯增強。二是企業(yè)經(jīng)營管理人才的引進培養(yǎng)工作得到加強。三是企業(yè)家的政治社會地位不斷提高,政府和社會對企業(yè)家的扶持力度加大。四是企業(yè)家成長創(chuàng)業(yè)的環(huán)境不斷改善。主要做法有:
    1、統(tǒng)一思想認識,把握人才工作方向。
    自黨中央提出四個尊重方針和黨管人才原則以來,縣委、縣政府把人才工作擺到了重要的戰(zhàn)略位置,在企業(yè)人才隊伍建設上努力實現(xiàn)二個轉變:一是變?nèi)瞬殴ぷ魇瞧髽I(yè)之事為縣委、政府與企業(yè)的共同之事。實現(xiàn)了思想上的再解放、認識上的再深化,牢固樹立起與時俱進、開明開放的科學人才觀,形成了人才支撐發(fā)展、發(fā)展孕育人才、人才素質決定發(fā)展水平、人才優(yōu)勢贏得競爭優(yōu)勢的共識,確立了抓人才就是抓發(fā)展的新理念。二是變縣委、政府的一般號召為真抓實干。充分發(fā)揮縣委、政府總攬全局、協(xié)調(diào)各方的能力和優(yōu)勢,從實際出發(fā),努力整合社會各方力量,積極調(diào)動一切有利因素,使人才工作在效率和質量上有了新的提高。
    2、制定優(yōu)惠政策,激勵企業(yè)人才創(chuàng)業(yè)。
    實現(xiàn)全縣經(jīng)濟新跨越,主體是企業(yè),關鍵是人才,而企業(yè)經(jīng)營管理人才隊伍在人才強企戰(zhàn)略中居首要位置。為此,縣委、縣政府不斷加強企業(yè)人才工作,在人才政策、機制上和服務層面做了一些有益的探索和創(chuàng)新,對企業(yè)人才的引進、培養(yǎng)和使用做了一些規(guī)定。同時還鼓勵引導機關事業(yè)單位專業(yè)技術人員和管理人員到企業(yè)建功立業(yè),也可以利用業(yè)余時間為企業(yè)提供服務,以科研成果、技術專利、知識產(chǎn)權等生產(chǎn)要素參與收益分配等。
    3、建立交流平臺,搭建人才服務橋梁。
    “黨管人才”要求我們變管理人才為服務人才,為此,我們積極轉變觀念,努力為人才解決工作、學習、生活上的實際困難,架起縣委、政府與企業(yè)人才之間對話的橋梁,建立健全企業(yè)人才之間相互交流、研討和溝通的平臺。一是建立縣領導包聯(lián)重點企業(yè)制度。定期到所聯(lián)系企業(yè)調(diào)研或聽取工作匯報,協(xié)助企業(yè)加強生產(chǎn)經(jīng)營管理,提高企業(yè)整體素質,幫助制定企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營戰(zhàn)略和發(fā)展計劃,為企業(yè)排憂解難等。二是利用縣企業(yè)局公開招聘等形式,以拓展人才的宣傳、信息空間,給用人單位和應聘者提供交流與合作的機會,并做好中介服務工作。
    4、加強學習培養(yǎng),提高企業(yè)人才素質。
    不斷加大了對現(xiàn)有企業(yè)經(jīng)營管理人才的培養(yǎng)力度??h企業(yè)局出臺了培訓方案,一是參加各類學習培訓。縣企業(yè)局組織部分人員參加全縣中小企業(yè)質量管理培訓班,企業(yè)安全技術規(guī)范培訓班等。二是開辦進企講法活動,邀請資深專家和教授來富進行學術講座,使他們接受經(jīng)濟、法律和企業(yè)管理等方面的知識。同時各企業(yè)也加強了對本單位人才的各類培訓,有的企業(yè)積極組建培訓制度、成立企業(yè)學校,以“效果月”、“學習周”為載體開展讀書活動,以進一步提高人才各方面的素質。
    二、企業(yè)經(jīng)營管理人才隊伍存在的.主要問題:
    企業(yè)經(jīng)營管理人才隊伍在總量、結構和素質上雖也有了一些改善。但是,在實施經(jīng)濟強縣和項目帶動戰(zhàn)略的大背景下,我縣的企業(yè)經(jīng)營管理人才還不能完全適應經(jīng)濟快速發(fā)展的需要。主要表現(xiàn)在:
    1、人才總量偏小,整體素質較低。
    在被調(diào)查的500萬產(chǎn)值以上的企業(yè)中,其中大專學歷以上的還不到xx年人才需求的情況來看,一些企業(yè)對人才的需求已經(jīng)有了較強的意識,且逐漸強烈。從調(diào)研情況看,在學歷層次上的需求主要以大專、本科為主,專業(yè)需求主要集中在企業(yè)管理、產(chǎn)品開發(fā)與設計等方面。而近幾年來,企業(yè)對人才的需求基本依靠原有的人員,人才引進和再培養(yǎng)較少。
    三、企業(yè)經(jīng)營管理人才隊伍建設的對策與建議:
    當前,我縣企業(yè)人才工作面臨行政區(qū)域競爭、綜合經(jīng)濟實力的競爭,以及政策優(yōu)勢的競爭,要在競爭中崛起,在競爭中取得優(yōu)勢,影響其發(fā)展的外因與內(nèi)因必須相互促進,相互協(xié)調(diào),也就是說,政府和企業(yè)都必須充分發(fā)揮各自的職能作用,承擔起各自的義務和責任,并有積極的行動。
    從政府層面看:
    1、加強對企業(yè)經(jīng)營管理人才隊伍建設的領導。
    要深刻認識到人才資源是最寶貴的資源、人才意識是領導干部的第一意識,深化對人才含義的理解,樹立全面科學的人才觀,堅持以品德、知識、能力和業(yè)績作為衡量人才的主要標準,努力提高人才各種福利待遇,出臺一些更加靈活優(yōu)惠的人才政策,在福利、待遇、精神獎勵等方面作出明確的規(guī)定來吸引人才。
    不斷提高服務水平,構建良好環(huán)境,為人才的發(fā)展奠定良好基礎。建立企業(yè)經(jīng)營管理人才中介服務機構,為企業(yè)人才交流溝通和協(xié)調(diào)提供平臺。加快人才管理信息化建設步伐,大力發(fā)展網(wǎng)上人才交流業(yè)務,促進人才合理流動,要分門別類建立企業(yè)人才信息庫和專家信息庫,幫助他們與國內(nèi)外重點院校建立鏈接。
    政府各部門,特別是人才人事工作相關部門,在新形勢下,應積極發(fā)揮自身職能作用,將開發(fā)企業(yè)人才資源作為人才人事工作為經(jīng)濟建設服務的重點和突破口,指導企業(yè)健全人才工作機制,幫助企業(yè)做好引才、育才、用才三方面工作,以取得企業(yè)人才工作更大的成效。
    從企業(yè)層面看:
    1、轉變思想觀念,提高企業(yè)人才動力。
    企業(yè)經(jīng)營者要解放思想,樹立“人才就是財富,人才就是效益,人才就是競爭力,人才就是發(fā)展后勁”的觀念,不拘一格選人才,并盡最大可能給人才創(chuàng)造活動的余地和創(chuàng)業(yè)的空間,讓人才感受到自己在企業(yè)里有地位、有機會,更有前途。
    2、建設企業(yè)文化,優(yōu)化企業(yè)人才環(huán)境。
    企業(yè)因工資待遇高且靈活可以吸引一批管理人才,但人的社會性決定人的需要具有層次性,當生存問題解決后,人才便有了更高層次的需要:被尊重的需要,實現(xiàn)自身價值的需要,并希望擁有一個和諧的人際關系和工作環(huán)境。這就要求企業(yè)面對人才競爭中的劣勢,著力塑造企業(yè)文化,通過完善企業(yè)文化,改善企業(yè)形象,完成企業(yè)制度、企業(yè)管理從傳統(tǒng)到現(xiàn)代的過渡,提高人才的地位,改善人才工作和生活環(huán)境。
    3、加強學習培養(yǎng),提高現(xiàn)有人才素質。
    企業(yè)要加大對人才的培養(yǎng)和投入,組織開展建設學習型企業(yè),爭做學習型人才的活動,切實加強對各類人才的繼續(xù)教育。有條件的企業(yè)可以建立人才資源開發(fā)管理機構,與國內(nèi)名校合作建立自己的培訓學院,把人才資源當作人才資本來開發(fā)經(jīng)營,從經(jīng)營意識和戰(zhàn)略眼光來看待人才培養(yǎng)。把人才教育培訓計劃納入本單位的發(fā)展計劃,完善人才教育培訓體系,建立企業(yè)培訓經(jīng)費的保障制度,按年銷售比例投入企業(yè)培訓。實施“服務期制”,企業(yè)與培養(yǎng)對象簽訂培養(yǎng)合同協(xié)議,明確規(guī)定企業(yè)培養(yǎng)好人才后,要有若干年服務期,從而使企業(yè)在投入上有了真正動力。
    4、完善工作機制,提高經(jīng)營管理能力。
    一是建立全新的人才選拔、使用機制。對一個企業(yè)而言,人才特別是經(jīng)營管理人才對企業(yè)起著決定作用,在市場經(jīng)濟體制下,企業(yè)應當探索建立一個適應現(xiàn)代企業(yè)制度要求的選人用人新機制,沖破家族式管理模式,采取面向社會公開招聘、企業(yè)內(nèi)部民主選舉、競爭上崗和直接聘任(委任)的方式,多渠道選拔高素質企業(yè)經(jīng)營管理者。二是建立科學的人才引進、流動機制。針對我縣引才引智渠道不暢、信息不靈、機制不活等問題,企業(yè)要積極采用各種手段,樹立起“不求所有,但求所用”的人才理念,通過兼職、長期任職、短期服務、咨詢顧問多種形式聘請一些高層次經(jīng)營管理人才,聯(lián)合大專院校、科研院所的科技人員兼職創(chuàng)辦企業(yè)、兼職從事高新技術的轉化工作。三是建立公正的人才評價、分配機制。要建立和健全公正合理的人才評價機制,構建以經(jīng)營業(yè)績?yōu)楹诵牡亩嘣峙潴w系,積極探索年薪制、股權制、技術與管理要素人股等多種分配制度和實行技術、知識、管理、信息、資產(chǎn)生產(chǎn)要素參與分配的辦法和途徑,使人才的價值在收入分配上得到充分體現(xiàn)。
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    商場經(jīng)營分析報告篇十五
    截止20_年3月底,我行各項貸款余額萬元,不良貸款余額萬元,不良率2.3%,其中新發(fā)放貸款形成不良的21萬元,占比為0.12%。
    縱向來看,我行三月底不良貸款率較上年同期下降3.8個百分點,但絕對額不降反升,增加2萬元。考慮一年來清收57萬元(207-150)因素,實際上我行不良貸款還在增長。致所以不良率下降,是由于貸款大幅增長稀釋而形成的。因此說,我行目前貸款風險還在加大。
    (二)欠息情況。
    截止3月底,我行2008年以來新發(fā)放貸款欠息率也迅速增加,達225筆,金額9.91萬元,占新發(fā)貸款4.6%。
    (三)貸款向下遷徙情況。
    1-3月,我行新發(fā)貸款遷徙3761筆、金額12049萬元,其中向下遷徙2105筆、金額6704萬元;向上遷徙1657筆、金額5344萬元;向下遷徙存量為216筆、金額630萬元。其中關注貸款209筆,609萬元,次級貸款7筆21萬元。可以看出,1-3月份,我行貸款遷徙率很高,達43%。橫向比較,我行新發(fā)貸款不良率、欠息率和遷徙率均居全市之首。
    (四)到期貸款收回率。
    1季度我行到期貸款648筆,金額2770萬元,收回634筆,金額2725萬元,未收回14筆,45萬元,綜合收回度98.38%。低于全市平均水平。
    (五)貸款集中度。
    截止20_年3月底,我行最大5戶貸款890萬元,占我行實收資本的_%。風險集中底很低。
    (六)擔保情況分析。
    截止20_年3月底,我行種類貸款按擔保形式分類為,信用貸款81萬元,占經(jīng)不到0.01%;保證貸款15068萬元,占比82%;抵押貸款3197.6萬元,占比約0.17%,62萬元,占比不到0.01%。
    從擔保方式上看,我行貸款的風險敞口很大,達99%以上,風險控制難度較大。
    二、形成的原因分析。
    =6、客戶經(jīng)營問題、市場問題或客戶轉借貸款等等。
    三、對策。
    1、開展法律、制度教育,強化從業(yè)人員的規(guī)范意識;。
    2、逐個解剖個案,分析形成不良的原因,增強從業(yè)人員防范能力;。
    3、強化從業(yè)人員的管戶責、經(jīng)營責任和自我約束意識;。
    5、實行“四包一掛”,增加包賠條款;。
    6、加大貸后力度,包括定期檢查、帳戶監(jiān)管、客戶回訪、催收管理、押品管理、檔案管理等,均應不折不扣的執(zhí)行。
    7、加大對違規(guī)行為的處罰力度,不姑息遷就。
    8、加大對資產(chǎn)質量的考核力度,按每向下遷徙一筆貸款扣3-5分進行考核。
    9、接受單證抵押、商品房抵押,以強化客戶的自我約束力。
    10、深入開展貸前調(diào)查,防止多人承貸一人使用。特別是公司+農(nóng)戶或合作社國+農(nóng)戶,更要放防控的重點。
    11、對風險水平增加的機構,采取暫停貸款發(fā)放措施,并限期糾正。對不不良貸款達到一定比例的,啟動問責機制。
    12、提前謀劃,預案清收。對即將到期貸款,務必提前1個月催收,對不能還款的,提前制度好應急預案,預案包括向擔保人主張債權、向介紹人催收、向當?shù)剜l(xiāng)村施加壓力、依法訴訟、先還款后循環(huán)等等。
    商場經(jīng)營分析報告篇十六
    下面是小編為大家整理的,供大家參考。
    泓域咨詢/規(guī)劃設計/投資分析。
    第一章項目總體情況說明。
    一、經(jīng)營環(huán)境分析。
    酸奶行業(yè)的上游是制作酸奶的原材料行業(yè),追溯到奶牛的養(yǎng)殖,生鮮乳的生產(chǎn)等,酸奶的生產(chǎn)與上游行業(yè)的養(yǎng)殖業(yè)緊密相關。酸奶的制作工藝可概括為配料、預熱、均質、殺菌、冷卻、接種、(灌裝:用于凝固型酸奶)、發(fā)酵、冷卻、(攪拌:用于攪拌型酸奶)、包裝和后熟幾道工序,變性淀粉在配料階段添加,其應用效果的好壞與工藝的控制也有有密切關系。
    隨著中國人口消費升級,同類酸奶價格(以及利潤率)不僅持續(xù)增長,層出不窮的高端品類更是推漲了酸奶整體均價。從2012-2014年,酸奶單價年均增長13.5%,其中7%-9%來自于高端產(chǎn)品的推出和普及。隨著多年網(wǎng)絡購物渠道的鋪建和消費習慣的培養(yǎng),酸奶的線上銷售持續(xù)增長,量價齊升,持續(xù)為酸奶銷售增長貢獻助力。
    2015年中國人均酸奶消費量(包括發(fā)酵乳和乳酸菌飲料)為人均4.8千克,離發(fā)達國家和地區(qū)相比有30%-160%的成長空間。預計2020年中國人均酸奶消費量將趕上英美兩國,達到人均8.4千克,增長空間75%。
    在產(chǎn)品結構的調(diào)研項中發(fā)現(xiàn),純鮮奶和酸奶仍然是消費者的主要選擇,分別為84.6%(121人)和45.5%(65人),而乳飲料和花色奶則較少選擇。
    口味方面,原味仍然最受消費者的歡迎,達到64.6%(92人),而加鈣的產(chǎn)品也有較大的需求,有34.3%(49人)的消費者會選擇,濃香和果味的則次之。
    調(diào)研反映,原味的乳品更受消費者歡迎,因此,乳品企業(yè),仍然要將原味的純鮮奶和酸奶做為主要的產(chǎn)品組合,投放市場,而輔之以其他的消費產(chǎn)品。
    目前國內(nèi)的大乳企仍然以液態(tài)奶等產(chǎn)品為主要收入來源,蒙牛、伊利等品牌更是這一領域的佼佼者。隨著牛奶市場的不斷擴大,產(chǎn)品升級已經(jīng)成為液態(tài)奶的主要話題。有機奶與巴氏奶是目前液態(tài)奶升級的主要方式之一,可以看到的是,越來越多的消費者對于液態(tài)奶的認知逐漸完善,酸奶與有機奶的優(yōu)勢正在凸顯,銷售情況也在逐漸提升。
    二、項目情況說明。
    項目規(guī)劃總建筑面積19802.36平方米,計容建筑面積19802.36平方米;
    根據(jù)總體規(guī)劃設計測算,項目建筑系數(shù)73.14%,建筑容積率1.57,建設區(qū)域綠化覆蓋率7.55%,固定資產(chǎn)投資強度168.21萬元/畝。
    設備購置費968.87萬元,占項目總投資的22.64%;
    其它投資費用729.78萬元,占項目總投資的17.05%。
    達綱年投資利潤率48.19%,投資利稅率56.82%,投資回報率36.14%,全部投資回收期4.27年,提供就業(yè)職位175個,達綱年綜合節(jié)能量45.32噸標準煤/年,項目總節(jié)能率24.49%,具有顯著的經(jīng)濟效益、社會效益和節(jié)能效益。
    三、經(jīng)營結果分析。
    乳粉(全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調(diào)制乳粉、牛初乳粉);
    其他乳制品(等)。
    隨著國家對乳制品加工業(yè)市場準入的嚴格限制以及對現(xiàn)有乳制品加工企業(yè)的整頓,我國乳品行業(yè)的市場集中度有所提高,市場份額開始轉向品牌知名度高、實力強、規(guī)模效益顯著的大企業(yè)。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,2017年全年乳制品企業(yè)有611家,比2016年減少16家。
    隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高,越來越多的消費者把乳制品作為日常生活中的一種營養(yǎng)品食用。2017年全國乳制品行業(yè)銷售收入3590.41億元,同比增長6.77%。
    伊利的凈利潤從2013年的31.87億元增長至2017年的60.01億元,而蒙牛2013-2017年企業(yè)利潤2013年為16.31億元,2017為20.48億元。
    近年來,我國農(nóng)村居民消費水平持續(xù)高速增長。隨著收入的增加,農(nóng)村居民在膳食結構上減少了糧油消費量,增加有利于健康的其他食品消費量。乳制品消費量增速遠高于蛋類、水產(chǎn)品和瓜果類的增速,已逐漸成為農(nóng)村居民飲食結構的重要組成部分。
    數(shù)據(jù)顯示2017年農(nóng)村居民人均消費支出同比增速達8.1%,高于城鎮(zhèn)居民2.2個百分點,有效帶動了三四線城市及農(nóng)村市場的乳品消費增長。尼爾森零研數(shù)據(jù)顯示,三四線城市及農(nóng)村市場液態(tài)類乳品零售額比上年同期增長8.8%,明顯高于一二線城市同類產(chǎn)品零售額增速,成為拉動乳品消費規(guī)模增長的新引擎。
    隨著中國人民生活水平的逐漸提高,乳制品行業(yè)市場會不斷擴大并趨于成熟,中國將成為世界上乳制品消費最大的潛在市場。同時也將刺激中國乳制品產(chǎn)量進一步提高。
    從近幾年乳制品產(chǎn)量情況來看,除2014年產(chǎn)量呈負增長之外,其余年份都呈正增長態(tài)勢。其中,2017年我國乳制品產(chǎn)量達2935萬噸,累計增長4.2%。預計2018年我國乳制品產(chǎn)量將達到3077.9萬噸,未來五年年均復合增長率約為5.65%。
    項目的建設對促進某工業(yè)新城產(chǎn)業(yè)結構、技術結構、組織結構、產(chǎn)品結構的調(diào)整優(yōu)化有著積極的推動意義。
    2、項目擬建設在某工業(yè)新城內(nèi),工程選址符合某工業(yè)新城土地利用總體規(guī)劃,保證項目用地要求,而且項目建設區(qū)域交通運輸便利,可利用現(xiàn)有公用工程設施,水、電、氣等能源供應有保障。
    3、根據(jù)謹慎財務測算,本期工程項目達綱年投資利潤率48.19%,投資利稅率56.82%,全部投資回報率36.14%,全部投資回收期4.27年,固定資產(chǎn)投資回收期4.27年,因此,本期工程項目經(jīng)營非常安全,說明項目具有較強的盈利能力和抗風險能力。
    購置先進的技術裝備共計49臺(套),項目建設規(guī)模合理、經(jīng)濟技術實施方案可行。
    年利潤總額2062.50萬元,全部投資回收期4.27年,固定資產(chǎn)投資回收期4.27年,本期工程項目可以取得較好的經(jīng)濟效益。
    6、強化基地建設,提升集聚水平。首先是推進載體和重點傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級項目建設。積極推薦有條件的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)基地和園區(qū)創(chuàng)建國家、省新型工業(yè)化產(chǎn)業(yè)示范基地。其次是穩(wěn)步推進傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉移。設立傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉移技術改造和技術創(chuàng)新專項資金,對產(chǎn)業(yè)轉移和異地改造項目、城區(qū)企業(yè)一律進園,重大項目給予財政支持。同時,爭取國家和省對企業(yè)技術改造項目的政策和資金支持。第三是全力推進煤炭資源的獲取,建設國家級煤炭基地,形成規(guī)模效益,引領產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展、高產(chǎn)高效發(fā)展。第四是全力推進規(guī)劃電力項目進入國家、省“十三五”規(guī)劃,重點建設大容量、高參數(shù)、低排放的火電機組。同時,以煤電為核心業(yè)務,新能源發(fā)電為輔助業(yè)務,電網(wǎng)通道建設為戰(zhàn)略業(yè)務,實現(xiàn)數(shù)量規(guī)模向質量效益的轉變。在企業(yè)層面,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)組織結構,推進行業(yè)兼并重組。鼓勵傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)企業(yè)進行資源整合和行業(yè)重組,提高產(chǎn)業(yè)集中度,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)整體布局。鼓勵和引導非公有制企業(yè)通過參股、控股、資產(chǎn)收購等多種方式參與企業(yè)兼并重組,支持兼并重組企業(yè)整合內(nèi)部資源,通過優(yōu)化技術、產(chǎn)品結構等化解過剩產(chǎn)能,支持和培育優(yōu)強企業(yè)發(fā)展壯大。
    第二章經(jīng)濟效益分析。
    一、投資情況說明。
    完成流動資金投資815.00,占總投資的21.96%。
    二、經(jīng)濟評價財務測算。
    (一)營業(yè)收入估算。
    根據(jù)初步統(tǒng)計測算,該項目實際實現(xiàn)營業(yè)收入8184.06萬元,同比增長23.08%(1534.46萬元)。其中,主營業(yè)務收入為7513.94萬元,占營業(yè)總收入的91.81%。
    (二)利潤及利潤分配。
    實現(xiàn)凈利潤1475.71萬元,較去年同期相比增長160.28萬元,增長率12.18%。
    節(jié)項目建設進度一覽表。
    序號。
    項目。
    單位。
    指標。
    1
    完成投資。
    萬元。
    3711.62。
    1.1。
    ——完成比例。
    86.73%。
    2
    完成固定資產(chǎn)投資。
    萬元。
    2896.62。
    2.1。
    ——完成比例。
    78.04%。
    3
    完成流動資金投資。
    萬元。
    815.00。
    3.1。
    ——完成比例。
    21.96%。
    三、項目盈利能力分析。
    按照相關計算準則,該項目主要盈利分析指標如下:
    1、投資利潤率:53.01%。
    2、財務內(nèi)部收益率:25.27%。
    3、投資回報率:39.76%。
    第三章經(jīng)營分析。
    一、運營情況說明。
    截至目前,該項目(公司)總資產(chǎn)規(guī)模達到7159.75萬元,其中流動資產(chǎn)總額2490.65萬元,占資產(chǎn)總額的34.79%,資產(chǎn)負債率27.51%,運營情況良好。
    顧名思義,發(fā)酵乳就是通過菌種發(fā)酵變成的發(fā)酵乳,可以根據(jù)產(chǎn)品的組織形態(tài)、含脂量、冷凍的狀態(tài)等來分類。
    發(fā)酵乳對人體的營養(yǎng)是比較有益的,不僅能夠提高牛奶營養(yǎng)成分的吸收率,同時也能解決一些乳糖不耐癥人群不能喝牛奶的苦惱,此外,發(fā)酵乳在發(fā)酵以后能夠產(chǎn)生有益于人體腸道消化的有益菌數(shù),能夠控制腸道里面的有害菌。
    西方關于發(fā)酵乳的種類比較多,國內(nèi)的發(fā)酵乳,如果使用的是保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌這樣的發(fā)酵劑,那么就定義叫酸奶,如果是除了這兩種菌以外再加了其他的菌,就可以定義為發(fā)酵乳。此外,還有一些益生菌酸奶、低溫發(fā)酵奶等種類。
    我國現(xiàn)在乳制品的質量情況應該是這幾年情況最好的時候,因為首先從原料來源來看,規(guī)?;B(yǎng)殖程度已經(jīng)比較高,生鮮乳質量不斷提高。由于近年來行業(yè)競爭力度增大,企業(yè)比較愿意投入資金對技術和設備進行改造,大大提高了乳制品的安全系數(shù)。第三,品控方面也有了很大程度提高,目前我國質檢系統(tǒng)的檢測指標已經(jīng)有很多,一個酸奶產(chǎn)品在出廠前可能要經(jīng)過50多項指標檢測。
    我國畢竟有14億人口,牛奶的營養(yǎng)價值和功能也決定了,它是我們每個人健康發(fā)育的一個非常好的食品資源。另外我國政府包括民間投資都比較看好這個行業(yè),所以國外好多乳制品公司,或許正是看到了中國的市場前景,所以也都紛紛進入中國。
    二、項目運營組織結構。
    (一)完善企業(yè)管理制度的意義。
    要突出成本控制和效率提升,消除無效生產(chǎn)和浪費;
    要加強質量檢測,對生產(chǎn)流程的每一道工序進行全面質量控制;
    要推進學習型組織建設,實施專業(yè)化協(xié)作生產(chǎn);
    要建立業(yè)績評估體系,鼓勵員工參與生產(chǎn)和管理的改進,從而用最小的投入,得到最大的產(chǎn)出,實現(xiàn)企業(yè)集約式發(fā)展。
    尤其是在制造業(yè)領域,目前民間投資的比重已經(jīng)超過八成,民間投資已經(jīng)成為投資的主力軍。鼓勵民營企業(yè)參與智能制造工程,圍繞離散型智能制造、流程型智能制造、網(wǎng)絡協(xié)同制造、大規(guī)模個性化定制、遠程運維服務等新模式開展應用,建設一批數(shù)字化車間和智能工廠,引導產(chǎn)業(yè)智能升級。支持民營企業(yè)開展智能制造綜合標準化工作,建設一批試驗驗證平臺,開展標準試驗驗證。加快傳統(tǒng)行業(yè)民營企業(yè)生產(chǎn)設備的智能化改造,提高精準制造、敏捷制造能力。民營企業(yè)貼近市場、嗅覺敏銳、機制靈活,在推進企業(yè)技術創(chuàng)新能力建設方面起到重要作用。認定國家技術創(chuàng)新示范企業(yè)和培育工業(yè)設計企業(yè),有助于企業(yè)技術創(chuàng)新能力進一步升級。同時,大量民營企業(yè)走在科技、產(chǎn)業(yè)、時尚的最前沿,能夠綜合運用科技成果和工學、美學、心理學、經(jīng)濟學等知識,對工業(yè)產(chǎn)品的功能、結構、形態(tài)及包裝等進行整合優(yōu)化創(chuàng)新,服務于工業(yè)設計,豐富產(chǎn)品品種、提升產(chǎn)品附加值,進而創(chuàng)造出新技術、新模式、新業(yè)態(tài)。
    (二)法人治理結構。
    股東大會擁有對公司資產(chǎn)的最終所有權并根據(jù)股權比例行使相應股東權;
    由董事會聘請的公司總經(jīng)理及高級管理人員根據(jù)董事會決策進行企業(yè)的日常經(jīng)營管理指揮活動,保持企業(yè)的市場競爭力和經(jīng)營效率。
    為保證各部門及全體員工之間的協(xié)調(diào)配合,以完成企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營目標,按照《中華人民共和國公司法》的規(guī)定并結合企業(yè)實際情況對企業(yè)的組織機構進行設置。
    (三)公司管理體制。
    xxx科技公司的機構設置按現(xiàn)代化企業(yè)制度設置管理體制,根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營管理工作的實際需要,本著“力求精簡、實行全員聘用制,管理機構精簡,適用和提高效益”的原則確定。本期工程項目按車間及現(xiàn)代企業(yè)體制運作,實行生產(chǎn)管理現(xiàn)代化。實行生產(chǎn)管理現(xiàn)代化基礎是技術裝備水平先進、工人技術水平優(yōu)良,在此基礎上精簡機構,建立一套科學管理機構和管理體制,減少管理人員,人員編制根據(jù)生產(chǎn)設備的需要進行配置。生產(chǎn)設備、輔助生產(chǎn)設施、公用工程設施由生產(chǎn)車間統(tǒng)一管理。生產(chǎn)車間對主要生產(chǎn)設備的正常運行、安全、產(chǎn)品質量負責。
    公司建立完善的營銷、供應、生產(chǎn)和品質管理體系,確立各部門相應的經(jīng)濟責任目標,加強產(chǎn)品質量和定額目標管理,確保公司生產(chǎn)經(jīng)營正常、有效、穩(wěn)定、安全、持續(xù)運行,有力促進企業(yè)的高效、健康、快速發(fā)展。
    第四章風險因素分析及規(guī)避措施。
    一、社會影響評價范圍及內(nèi)容的界定。
    該項目社會影響評價范圍是以某工業(yè)新城項目建設地為重點,分析“發(fā)酵乳項目”對節(jié)約能源、減少排放、當?shù)厣鐣蜆I(yè)、居民收入、生活水平、不同群體、文教衛(wèi)生、弱勢群體、社會服務容量等方面的影響。
    二、社會影響因素分析。
    (一)項目實施對當?shù)鼐用袷杖氲挠绊憽?BR>    項目建設區(qū)域為某工業(yè)新城項目建設地,無特殊環(huán)境功能區(qū),也不屬于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植區(qū),在該區(qū)域實施項目建設,不僅不會影響當?shù)剞r(nóng)民正常種植生產(chǎn),還能夠充分利用當?shù)厥S嗟呢S富勞動力資源,項目實施后能夠提供就業(yè)機會,吸收當?shù)鼐用駞⑴c第二產(chǎn)業(yè),帶動和發(fā)展第三產(chǎn)業(yè),在一定程度上緩解當?shù)鼐用竦木蜆I(yè)問題,因此,可以改變當?shù)剞r(nóng)民僅靠種植獲得收入的狀況,因此,可以明顯地提高當?shù)鼐用竦氖杖搿?BR>    (二)對所在地區(qū)文化、教育、衛(wèi)生的影響。
    文教衛(wèi)生是提高人口素質的搖籃,是保護人類健康的基石;
    同時項目獲益后又以繳納稅金來回報社會,從而為進一步發(fā)展當?shù)氐奈幕?、教育、衛(wèi)生事業(yè)打下堅實的經(jīng)濟基礎。
    (三)對當?shù)鼗A設施、社會服務容量和城市化進程等的影響。
    本期工程項目的建成,將完善區(qū)域間路網(wǎng)結構和功能,提升某工業(yè)新城項目建設地的整體形象,明顯改善當?shù)氐慕煌l件和出行環(huán)境,直接服務于某工業(yè)新城項目建設地的規(guī)劃開發(fā),促進項目區(qū)域的城鎮(zhèn)化進程。
    三、社會影響效果分析。
    (一)主要社會影響效果分析。
    本期工程項目建設有利于繁榮地方經(jīng)濟,取得較好的社會經(jīng)濟效益;
    項目建成后,可以極大地改善某工業(yè)新城項目建設地的環(huán)境狀況,進一步改善眉山市的投資環(huán)境,加快附近區(qū)域的建設與開發(fā),引導該區(qū)域發(fā)酵乳產(chǎn)業(yè)結構和產(chǎn)業(yè)布局的調(diào)整,促進城鄉(xiāng)貿(mào)易的流通,帶動商業(yè)、建筑業(yè)、運輸業(yè)、加工業(yè)及文化教育產(chǎn)業(yè)等迅速發(fā)展,從而促進項目影響區(qū)域的經(jīng)濟繁榮。
    (二)對土地利用效果分析。
    此外,近年來,城市化、工業(yè)化的加速發(fā)展對建設用地的需求不斷擴張,而建設用地需求的擴張又導致占用耕地面積的不斷擴大。
    (三)對環(huán)境污染影響分析。
    1、項目施工活動對自然環(huán)境會造成污染性破壞,必然對生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生一定的影響,項目建設因大量的開挖取土破壞土體的原有自然結構,土壤水循環(huán)被破壞,相應的生物鏈隨之改變,改變了動植物的生存環(huán)境,影響其生長活動規(guī)律,對生態(tài)系統(tǒng)的漫延造成障礙。
    2、進入21世紀,大規(guī)模開發(fā)利用化石能源導致的能源危機、環(huán)境危機日益凸顯。
    商場經(jīng)營分析報告篇十七
    相關財務指標:。
    項目。
    當期數(shù)據(jù)。
    上期數(shù)據(jù)。
    增長情況(%)。
    流動比率。
    速動比率。
    資產(chǎn)負債率(%)。
    有形凈值債務率(%)。
    現(xiàn)金流入負債比。
    企業(yè)的償債能力是指企業(yè)用其資產(chǎn)償還長短期債務的能力。企業(yè)有無支付現(xiàn)金的能力和償還債務能力,是企業(yè)能否健康生存和發(fā)展的關鍵。公司本期償債能力綜合分數(shù)為52.79,較上年同期提高38.15%,說明公司償債能力較上年同期大幅提高,本期公司在流動資產(chǎn)與流動負債以及資本結構的管理水平方面都取得了極大的成績。企業(yè)資產(chǎn)變現(xiàn)能力在本期大幅提高,為將來公司持續(xù)健康的發(fā)展,降低公司債務風險打下了堅實的基礎。從行業(yè)內(nèi)部看,公司償債能力極強,在行業(yè)中處于低債務風險水平,債權人權益與所有者權益承擔的風險都非常小。在償債能力中,現(xiàn)金流入負債比和有形凈值債務率的變動,是引起償債能力變化的主要指標。
    相關財務指標:。
    項目。
    當期數(shù)據(jù)。
    上期數(shù)據(jù)。
    增長情況(%)。
    應收帳款周轉率。
    存貨周轉率。
    營業(yè)周期(天)。
    流動資產(chǎn)周轉率。
    總資產(chǎn)周轉率。
    分析企業(yè)的經(jīng)營管理效率,是判定企業(yè)能否因此創(chuàng)造更多利潤的一種手段,如果企業(yè)的`生產(chǎn)經(jīng)營管理效率不高,那么企業(yè)的高利潤狀態(tài)是難以持久的。公司本期經(jīng)營效率綜合分數(shù)為58.18,較上年同期提高24.29%,說明公司經(jīng)營效率處于較快提高階段,本期公司在市場開拓與提高公司資產(chǎn)管理水平方面都取得了很大的成績,公司經(jīng)營效率在本期獲得較大提高。提請分析者予以重視,公司經(jīng)營效率的較大提高為將來降低成本,創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益,降低經(jīng)營風險開創(chuàng)了良好的局面。從行業(yè)內(nèi)部看,公司經(jīng)營效率遠遠高于行業(yè)平均水平,公司在市場開拓與提高公司資產(chǎn)管理水平方面在行業(yè)中都處于遙遙領先的地位,未來在行業(yè)中應盡可能保持這種優(yōu)勢。在經(jīng)營效率中,應收帳款周轉率和流動資產(chǎn)周轉率的變動,是引起經(jīng)營效率變化的主要指標。
    (三)盈利能力分析。
    相關財務指標:。
    項目。
    當期數(shù)據(jù)。
    上期數(shù)據(jù)。
    增長情況。
    總資產(chǎn)報酬率(%)。
    凈資產(chǎn)收益率(%)。
    毛利率(%)。
    營業(yè)利潤率(%)。
    主營業(yè)務利潤率(%)。
    凈利潤率(%)。
    成本費用利潤率(%)。
    企業(yè)的經(jīng)營盈利能力主要反映企業(yè)經(jīng)營業(yè)務創(chuàng)造利潤的能力。公司本期盈利能力綜合分數(shù)為96.39,較上年同期提高36.99%,說明公司盈利能力處于高速發(fā)展階段,本期公司在優(yōu)化產(chǎn)品結構和控制公司成本與費用方面都取得了極大的進步,公司盈利能力在本期獲得極大提高,提請分析者予以高度重視,因為盈利能力的極大提高為公司將來迅速發(fā)展壯大,創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益打下了堅實的基礎。從行業(yè)內(nèi)部看,公司盈利能力遠遠高于行業(yè)平均水平,公司提供的產(chǎn)品與服務在市場上非常有競爭力,未來在行業(yè)中應盡可能保持這種優(yōu)勢。在盈利能力中,成本費用利潤率和總資產(chǎn)報酬率的變動,是引起盈利能力變化的主要指標。
    (五)企業(yè)發(fā)展能力分析。
    相關財務指標:。
    項目。
    當期數(shù)據(jù)。
    上期數(shù)據(jù)。
    增長情況。
    主營收入增長率(%)。
    凈利潤增長率(%)。
    流動資產(chǎn)增長率(%)。
    總資產(chǎn)增長率(%)。
    可持續(xù)增長率(%)。
    企業(yè)為了生存和競爭需要不斷的發(fā)展,通過對企業(yè)的成長性分析我們可以預測企業(yè)未來的經(jīng)營狀況的趨勢。公司本期成長能力綜合分數(shù)為65.38,較上年同期提高92.81%,說明公司成長能力處于高速發(fā)展階段,本期公司在擴大市場需求,提高經(jīng)濟效益以及增加公司資產(chǎn)方面都取得了極大的進步,公司表現(xiàn)出非常優(yōu)秀的成長性。提請分析者予以高度重視,未來公司繼續(xù)維持目前增長態(tài)勢的概率很大。從行業(yè)內(nèi)部看,公司成長能力在行業(yè)中處于一般水平,本期公司在擴大市場,提高經(jīng)濟效益以及增加公司資產(chǎn)方面都略好于行業(yè)平均水平,未來在行業(yè)中應盡全力擴大這種優(yōu)勢。在成長能力中,凈利潤增長率和可持續(xù)增長率的變動,是引起增長率變化的主要指標。
    商場經(jīng)營分析報告篇十八
    貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)夜郎古酒業(yè)股份有限公司前身為余家燒坊,成立于清朝道光年間,至今已有200年歷史;1999年4月26日,更名為夜郎古酒業(yè)公司;2015年,改制為貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)夜郎古酒業(yè)股份公司,是一家集研發(fā)、生產(chǎn)與銷售為一體的醬香型白酒釀造企業(yè)。公司坐落于仁懷市茅臺鎮(zhèn)名酒工業(yè)園區(qū),占地300余畝,公司員工400人,年產(chǎn)能達5千噸,并擁有5萬噸的儲酒能力。
    因業(yè)務發(fā)展需要,現(xiàn)面向社會公開招聘以下崗位人員:
    一、質量技術中心--文員(1名)。
    (一)待遇。
    (二)工作內(nèi)容。
    1、負責質量技術中心所有檔案的管理、歸檔、借出、記錄與講解課件的制作。
    2、負責質量技術中心所有來訪客戶的接待。
    3、負責其他部門所需本部資料的整理、提供、回收、記錄。
    4、負責市場問題答疑。
    5、負責取樣、送檢、報告整理。
    (三)任職資格。
    1、一年以上文員相關工作經(jīng)驗。
    2、電子辦公軟件技能熟練,了解行業(yè)科研方向。
    3、熱情、細致、謹慎、踏實、穩(wěn)重,工作原則性強。
    4、良好的分析判斷、人際溝通、解決問題能力。
    二、質量技術中心--化驗員(3名)。
    (一)待遇。
    (二)工作內(nèi)容。
    2、負責檢驗儀器設備的使用、校正和保養(yǎng)工作,保證檢驗工作的正常進行,防止檢驗儀器不良造成的檢測偏差或檢測工作的延誤。
    3、搜集、整理和分析公司的質量管理資料和相關產(chǎn)品檢驗信息,并形成質量分析報告。
    4、對質量報表及時填報、匯總和上報,建立公司的質量管理檔案。
    (三)任職資格。
    1、一年以上化驗工作經(jīng)驗,熟悉原輔料、基酒、成品酒化驗、質檢流程。
    2、儀表大方、舉止得體,思維敏捷、口齒清晰,具有樂觀積極的態(tài)度。
    3、具有良好的學習、分析和表達能力,具有團隊合作精神,較強的溝通、協(xié)調(diào)、組織能力。
    三、包裝車間--車間管理員(1名)。
    (一)待遇。
    (二)工作內(nèi)容。
    1、根據(jù)車間生產(chǎn)計劃,組織制訂流水線的生產(chǎn)作業(yè)計劃。
    2、按照流水線生產(chǎn)計劃組織、安排生產(chǎn)工作,確保生產(chǎn)進度。
    3、合理調(diào)配人員和設備,調(diào)整生產(chǎn)布局,提高生產(chǎn)效率。
    4、協(xié)助車間主任主持車間例會。
    5、對生產(chǎn)作業(yè)過程進行監(jiān)督、指導,同時進行生產(chǎn)質量控制,保證生產(chǎn)質量。
    6、監(jiān)督檢查流水線員工的工作,對違規(guī)操作提出警告并指正。
    7、參與產(chǎn)品質量問題的分析,制定并實施糾正和預防措施。
    8、推進現(xiàn)場管理制度,實現(xiàn)生產(chǎn)車間標準化管理。
    9、按時考核流水線員工的執(zhí)行現(xiàn)場管理制度情況,實施獎懲。
    10、落實企業(yè)各項生產(chǎn)安全制度,開展經(jīng)常性安全檢查。
    11、控制關鍵要害部位,杜絕安全隱患,防止安全事故的發(fā)生。
    12、定期組織安全生產(chǎn)教育培訓,指導員工安全作業(yè)。
    14、統(tǒng)計分析流水線的成本消耗,制定可操作性成本控制措施。
    15、負責流水線團隊凝聚力、員工之間合作意識、士氣方面建設工作。
    (三)任職資格。
    1、年齡40歲以下。
    2、工商管理類相關專業(yè),專科以上學歷。
    3、三年年以上包裝車間流水線管理工作經(jīng)驗。
    3、思維敏捷、口齒清晰,具有樂觀積極的態(tài)度。
    4、具有良好的學習、分析和表達能力,具有團隊合作精神,較強的溝通、協(xié)調(diào)、組織能力。
    四、制酒車間--車間管理員(1名)。
    (一)待遇。
    (二)工作內(nèi)容。
    1、根據(jù)車間生產(chǎn)計劃,組織制訂班組的生產(chǎn)作業(yè)計劃。
    2、按照車間生產(chǎn)計劃組織、安排生產(chǎn)工作,確保生產(chǎn)進度。
    3、合理調(diào)配人員和設備,調(diào)整生產(chǎn)布局,提高生產(chǎn)效率。
    4、協(xié)助車間主任主持車間例會。
    5、對生產(chǎn)作業(yè)過程進行監(jiān)督、指導,同時進行生產(chǎn)質量控制,保證生產(chǎn)質量。
    6、監(jiān)督檢查班組員工的工作,對違規(guī)操作提出警告并指正。
    7、參與產(chǎn)品質量問題的分析,制定并實施糾正和預防措施。
    8、推進現(xiàn)場管理制度,實現(xiàn)生產(chǎn)車間標準化管理。
    9、按時考核班組員工的執(zhí)行現(xiàn)場管理制度情況,實施獎懲。
    10、落實企業(yè)各項生產(chǎn)安全制度,開展經(jīng)常性安全檢查。
    11、控制關鍵要害部位,杜絕安全隱患,防止安全事故的發(fā)生。
    12、定期組織安全生產(chǎn)教育培訓,指導員工安全作業(yè)。
    14、統(tǒng)計分析流水線的成本消耗,制定可操作性成本控制措施。
    15、負責流水線團隊凝聚力、員工之間合作意識、士氣方面建設工作。
    (三)任職資格。
    1、年齡40歲以下。
    2、三年年以上制酒車間管理工作經(jīng)驗。
    3、思維敏捷、口齒清晰,具有樂觀積極的態(tài)度。
    4、具有良好的學習、分析和表達能力,具有團隊合作精神,較強的溝通、協(xié)調(diào)、組織能力。
    五、制曲車間--車間管理員(1名)。
    (一)待遇。
    (二)工作內(nèi)容。
    1、根據(jù)車間生產(chǎn)計劃,組織制訂班組的生產(chǎn)作業(yè)計劃。
    2、按照車間生產(chǎn)計劃組織、安排生產(chǎn)工作,確保生產(chǎn)進度。
    3、合理調(diào)配人員和設備,調(diào)整生產(chǎn)布局,提高生產(chǎn)效率。
    4、協(xié)助車間主任主持車間例會。
    5、對生產(chǎn)作業(yè)過程進行監(jiān)督、指導,同時進行生產(chǎn)質量控制,保證生產(chǎn)質量。
    6、監(jiān)督檢查班組員工的工作,對違規(guī)操作提出警告并指正。
    7、參與產(chǎn)品質量問題的分析,制定并實施糾正和預防措施。
    8、推進現(xiàn)場管理制度,實現(xiàn)生產(chǎn)車間標準化管理。
    9、按時考核班組員工的執(zhí)行現(xiàn)場管理制度情況,實施獎懲。
    10、落實企業(yè)各項生產(chǎn)安全制度,開展經(jīng)常性安全檢查。
    11、控制關鍵要害部位,杜絕安全隱患,防止安全事故的發(fā)生。
    12、定期組織安全生產(chǎn)教育培訓,指導員工安全作業(yè)。
    14、統(tǒng)計分析流水線的成本消耗,制定可操作性成本控制措施。
    15、負責流水線團隊凝聚力、員工之間合作意識、士氣方面建設工作。
    (三)任職資格。
    1、年齡42歲以下。
    2、兩年年以上制曲車間管理工作經(jīng)驗。
    3、思維敏捷、口齒清晰,具有樂觀積極的態(tài)度。
    4、具有良好的學習、分析和表達能力,具有團隊合作精神,較強的溝通、協(xié)調(diào)、組織能力。
    六、財務中心--往來會計/費用會計(1名)。
    (一)待遇。
    待遇=4500元/月+五險一金+工服+健康體檢。
    (二)工作內(nèi)容。
    1、參與預算編制工作,并提報,確保公司戰(zhàn)略及經(jīng)營目標得以分解。
    2、審核費用報銷,保證報銷的及時準確。
    3、編制內(nèi)部管理報表及費用報表、財務費用稅金報表等系列費用報表,確保及時、準確。
    4、銷售收入、費用、固定資產(chǎn)、往來的賬務按權責發(fā)生制核算。
    5、財產(chǎn)管理。
    6、會計檔案管理。
    7、領導交辦的其他事項。
    (三)任職資格。
    2、熟悉企業(yè)會計準則及相關法律法規(guī)。
    3、熟悉費用權限審批及報銷審核流程。
    4、熟練操作excel和使用函數(shù),熟練操作金蝶財務軟件及erp系統(tǒng)。
    5、具有一定的帳務處理能力。
    6、責任心強,工作認真,有一定的人際溝通與協(xié)調(diào)能力。
    7、具有一定的成本分析能力。
    七、財務中心--稅務會計(1名)。
    (一)待遇。
    (二)工作內(nèi)容。
    1、參與企業(yè)日常經(jīng)營模式的稅務管理,協(xié)助上級建立節(jié)稅機制。
    2、負責到稅務局領購發(fā)票,保管空白發(fā)票和作廢發(fā)票,并定期對發(fā)票進行核對。
    3、定期開展稅務申報工作并將資料裝訂成冊。
    4、及時開具增值稅發(fā)票;保證票據(jù)的真實性和合法性。
    5、及時解答稅務咨詢,為公司業(yè)務運營提供稅務咨詢。
    6、負責公司資質的正常運轉和對外關系的維護。
    7、及時收集和分析最新的稅收政策,在企業(yè)內(nèi)部做整體安排。
    8、協(xié)助開展財務審計工作。
    (三)任職資格。
    2、熟悉企業(yè)財務、稅務政策、法規(guī)及相關法律法規(guī)。
    3、熟練操作excel和使用函數(shù),熟練操作金蝶財務軟件及erp系統(tǒng)。
    5、具有一定的帳務處理能力。
    6、責任心強,工作認真,有一定的人際溝通與協(xié)調(diào)能力。
    7、具有一定的成本分析能力。
    八、人力資源中心-人力專員(1名)。
    (一)待遇。
    (二)工作內(nèi)容。
    1、負責制作審核員工薪酬表,并報人力資源中心總監(jiān)審批。
    2、負責企業(yè)員工的獎金、津貼、補貼、登記和管理。
    3、負責員工試用轉正、定級、晉級的考核登記工作。
    4、負責員工異動的各項手續(xù)辦理。
    5、負責每月辦理社會保險、住房公積金業(yè)務。
    6、負責每月全員考勤核對和考勤管理。
    7、負責建立公司與員工的溝通機制,受理員工投訴并負責調(diào)查核實和協(xié)調(diào)解決。
    8、協(xié)助解決員工與公司的勞動糾紛事宜。
    9、及時進行檔案的加工整理、分類上帳、裝訂、建立管理卡片、編制檢索目錄。
    10、定期參加檔案鑒定,對應銷毀檔案進行監(jiān)銷。
    11、執(zhí)行檔案咨詢、借閱管理制度,履行借閱手續(xù)。
    12、按密級劃分的有關規(guī)定,及時準確劃分檔案密級。
    (三)任職資格。
    1、本科及以上學歷,人力資源管理專業(yè)。
    2、一年以上人力資源工作經(jīng)驗,熟悉人力資源管理知識。
    3、儀表大方、舉止得體,思維敏捷、口齒清晰,具有樂觀積極的態(tài)度。
    4、具有良好的學習、分析和表達能力,具有團隊合作精神,較強的溝通、協(xié)調(diào)、組織能力。
    九、建工部-機電維修(1名)。
    (一)待遇。
    (二)工作內(nèi)容。
    1、根據(jù)設備施檢、維修制度及生產(chǎn)安排編制設備施檢、維修計劃。
    2、根據(jù)設備巡回檢查制度,組織進行日常巡檢與檢查,及時發(fā)現(xiàn)并排除設備故障,指導車間設備操作人員的維護、保養(yǎng)工作,延長設備使用壽命,降低故障率。
    3、組織車間各負責人開展各類設備運行情況的檢修工作并做好記錄,做好公司設備日常保養(yǎng)工作。
    4、根據(jù)設備狀況,及時準確地找出故障癥結,對出現(xiàn)故障的設備組織維修、故障排除等工作,確保設備的正常使用,減少設備故障對生產(chǎn)的干擾。
    5、分析設備故障,并提出解決方案,保障生產(chǎn)線正常運行。
    (三)任職資格。
    1、年齡25歲-45歲,三年以上機電維修經(jīng)驗。
    2、具有樂觀積極的態(tài)度、較強的安全意識、團隊合作精神,較強的溝通、協(xié)調(diào)能力、責任心強。
    3、為人踏實,老實忠厚,吃苦耐勞。
    十、酒店運營中心--pa保潔員(4名)。
    (一)待遇。
    (二)工作內(nèi)容。
    1、服從客房主管的工作安排,按照工作規(guī)范和質量標準,做好責任區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作并掌握花木的養(yǎng)保、培育和修剪技術。
    2、檢查責任區(qū)域內(nèi)各種設備設施和家具的完好情況,及時報告和報修。
    3、做好清潔機械和清潔用品的保養(yǎng)和保管工作。
    4、嚴格按照綠化工作規(guī)范和質量標準,做好花木的布置、養(yǎng)護和清潔工作。
    (三)任職資格。
    1、初中以上學歷,42歲以下,學歷不限,普通話標準,吃苦耐勞。
    2、舉止得體,思維敏捷、口齒清晰,具有樂觀積極的態(tài)度。
    3、具有良好的學習、表達能力,具有團隊合作精神,較好的溝通、協(xié)調(diào)、組織能力。
    4、能熟練掌握各種清潔器材、各類清潔劑的使用方法。
    十一、酒店運營中心--餐廳主管(1名)。
    (一)待遇。
    待遇=5000--7000元/月+五險一金+業(yè)務提成+工服+健康體檢。
    (二)工作內(nèi)容。
    1、根據(jù)營業(yè)情況,對服務員進行工作任務分配,確保提供優(yōu)質服務。
    2、及時向運營經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品,服務方面的信息,了解客情,為重要客人服務。
    3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見,并及時向運營經(jīng)理匯報。
    4、定期檢查,清點餐廳的設備、餐具、布草等物品,并將結果匯報給運營經(jīng)理。
    5、督促服務員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作,保證達到公司規(guī)定的標準。
    (三)任職資格。
    1、大專以上學歷或同等學歷,有同崗位工作經(jīng)驗2年以上。
    2、有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。
    3、有一定的組織和管理能力,具有熟練的中餐服務技能。
    4、熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認真負責。
    5、身體健康,儀表端莊。
    十二、酒店運營中心--前臺接待員(1名)。
    (一)待遇。
    (二)工作內(nèi)容。
    1、受理電話等不同形式的客房預訂,將對方信息及時錄入酒店管理系統(tǒng)。
    2、處理營銷中心或者其他預訂渠道的預訂單。
    3、檢查、核對當日及近期酒店房間預訂情況。
    4、為客人辦理入住、換房、續(xù)住、離店、商務文件打印編輯等工作。
    5、負責保管、制作和發(fā)放房卡。
    6、按規(guī)定填寫、錄入并統(tǒng)計散客以及團隊登記單。
    7、負責前臺工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔,檢查所有工作表單、文具等物品是否齊全。
    8、嚴格執(zhí)行工作交接班制度,仔細核對當日交接班交辦、跟辦事宜,前臺物資日常交接等事宜,保證工作的延續(xù)性。
    9、按規(guī)定合法錄入登記境外客人以及其他客人的入住信息并及時上傳公安系統(tǒng)。
    10、做好各項對客服務工作,并管理好客賬信息的完整無誤。
    (三)任職資格。
    1、高中及以上學歷,32歲以下,1.6米以上,熟悉酒店前廳工作流程,并能獨立完成本職工作,同崗位工作經(jīng)驗1-3年。
    2、儀表大方、舉止得體,思維敏捷、口齒清晰,具有樂觀積極的態(tài)度。
    3、具有良好的學習、分析和表達能力,具有團隊合作精神,較強的溝通、協(xié)調(diào)、組織能力。
    4、能熟練掌握各種辦公軟件操作。
    十三、酒店運營中心-餐廳服務員(1名)。
    (一)待遇。
    (二)工作內(nèi)容。
    1、按照工作流程和保準做好開餐前各項準備工作。
    2、掌握當日菜肴、酒水的供應及客情狀況。
    3、做好客人的迎送工作。
    4、按規(guī)定的服務流程和標準,為客提供用餐服務。
    5、負責餐中翻臺和下一餐擺臺工作。
    6、做好餐后收尾及餐廳廳面整理清潔工作。
    6、積極參加日常部門培訓,不斷提高服務技能和服務質量。
    7、注重餐間客戶反饋信息收集,做好客史檔案整理,及時呈報酒店運營總監(jiān)。
    8、負責工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔及物品消毒和餐飲設備工具的保養(yǎng)。
    9、熟練掌握所經(jīng)營的酒水知識,負責酒水及物品收發(fā)及部門物資核對的日常工作。
    10、負責提供當餐的酒水、餐品估清和急推情況。
    11、負責餐飲布草的清點、領取、發(fā)放、保管工作。
    12、做好部門物資、酒水的盤點工作。
    13、監(jiān)管酒店娛樂部對客服務工作。
    14、認真控制倉庫物品的儲備、杜絕短缺、積壓、過期。
    (三)任職資格。
    崗位要求:
    高中及以上學歷,32歲以下,1.6米以上,熟悉酒店餐廳工作流程,并能獨立完成本職工作,同崗位工作經(jīng)驗1-3年。
    2、儀表大方、舉止得體,思維敏捷、口齒清晰,具有樂觀積極的態(tài)度。
    3、具有良好的學習、分析和表達能力,具有團隊合作精神,較強的溝通、協(xié)調(diào)、組織能力。
    十四、酒店運營中心--幫廚(3名)。
    (一)待遇。
    (二)工作內(nèi)容。
    1、服從廚師工作安排,負責指定區(qū)域的洗滌清潔工作。
    2、按時工作、按行業(yè)標準著裝,做好個人衛(wèi)生,確保員工衛(wèi)生標準。
    3、領取必要的清潔用品,做好洗滌前的準備工作。
    4、熟悉規(guī)范操作、工作標準和服務要求,熟悉各種清潔劑的使用,掌握各種用具、餐具、器皿的清潔衛(wèi)生操作。
    5、按操作規(guī)程進行餐具洗滌,做到一刮、二洗、三沖、四消毒、五檢查、六擺放。(后廚六常法)。
    6、清洗時保持平穩(wěn)、倒渣、分類、輕拿、輕放、輕推,保證不損壞餐具器皿。
    7、保持清潔消毒間的清潔衛(wèi)生,做到地面干爽無積水、餐具堆放整齊無歪斜、器皿分類無混雜、垃圾桶加蓋無異味、水臺潔凈無死角。
    8、負責收拾泡洗爐具、廚具、用具、餐廳、ktv等區(qū)域的垃圾,確保無積壓。清理工作臺、工作柜,打掃廚房地面衛(wèi)生等。
    (三)任職資格。
    1、年齡42歲以下。
    2、思維敏捷、口齒清晰,具有樂觀積極的態(tài)度。
    3、具有較好好的表達能力,具有團隊合作精神,較強的溝通、協(xié)調(diào)、組織能力。
    十五、營銷中心--銷售代表(不限)。
    (一)待遇。
    (二)工作內(nèi)容。
    1、負責客戶關系建設和維護,市場分析與規(guī)劃、市場運作及銷售目標達成。
    2、負責新客戶、新市場的開拓,并與客戶建立長期、穩(wěn)定的關系。
    3、主動挖掘、分析、引導不同客戶的關鍵需求。
    (三)任職資格。
    1、儀表大方、舉止得體,思維敏捷、口齒清晰,具有樂觀積極的態(tài)度。
    2、具有良好的學習、分析和表達能力。
    3、具有團隊合作精神,較強的溝通、協(xié)調(diào)、組織能力,對醬香酒銷售工作充滿激情。
    4、具有一定的酒量。
    5、市場營銷相關專業(yè)優(yōu)先考慮。
    十六、茅源酒業(yè)(夜郎古酒業(yè)老廠)-人力行政經(jīng)理(1名)。
    (一)待遇。
    工作內(nèi)容。
    1、全面主持部門工作;
    2、主導公司人力資源規(guī)劃;
    3、主導人員招聘、轉正與離職管理;
    4、主導員工考勤、績效與薪酬管理;
    5、規(guī)章制度與流程建設與完善;
    6、企業(yè)文化工作開展;
    7、主導公司活動舉辦;
    8、主導行政、后勤相關工作開展;
    9、公文起草、報批及下發(fā);
    10、在授權范圍內(nèi)開展對外公關;
    11、公司領導交辦的其他工作事項。
    (三)任職資格。
    2、持二級以上力資源管理師職業(yè)資格證優(yōu)先;
    3、有較強的計劃、組織、指揮、控制與溝通協(xié)調(diào)能力;
    4、在生產(chǎn)型企業(yè)做過人力行政經(jīng)理相關以上職位優(yōu)先;
    5、擅長銷售型企業(yè)培訓、會務組織及執(zhí)行;
    6、擅長員工激勵及銷售型企業(yè)績效薪酬管理;
    7、敬業(yè)愛崗,有較好的職業(yè)操守;
    8、有較強的領悟能力及執(zhí)行力;
    9、五年以上人力資源相關工作經(jīng)驗,至少三年以上人力資源專員崗位工作經(jīng)驗;
    10、熟悉人力資源六個業(yè)務板塊運作,擅長一至二個模版;
    11、熟悉勞動人事法規(guī)政策;
    12、擅長公文寫作。
    十七、講解員(1名)。
    (一)待遇。
    (二)工作內(nèi)容。
    1、負責公司廠容廠貌、公司發(fā)展歷史、重大事件、品牌文化的講解。
    2、負責公司醬香酒生產(chǎn)工藝、制曲生產(chǎn)工藝、包裝生產(chǎn)工藝講解。
    3、負責公司產(chǎn)品種類、公司經(jīng)營理念講解。4、配合行政中心對來訪團隊接待安排事宜。
    (三)任職資格。
    1、身高1.6米以上,形象氣質佳,有親和力,儀表大方、舉止得體,思維敏捷、口齒清晰,具有樂觀積極的態(tài)度。
    2、普通話流利,執(zhí)行力強。
    3、具有團隊合作精神,較強的溝通、協(xié)調(diào)、組織能力、服務意識。
    4、旅游管理專業(yè)優(yōu)先考慮。
    十八、生產(chǎn)中心-制曲工(4名)。
    待遇。
    4-6萬/年+五險一金+工服+健康體檢。
    (二)任職資格。
    1、年齡35歲以下,1.6米以上。
    2、熟悉制曲工藝,熱愛制曲工作。
    3、身體硬朗,吃苦耐勞,踏實肯干,服從班組管理。
    聯(lián)系人:韓先生。
    聯(lián)系方式:15318492976(同微信)。
    請以名字+崗位將wordf格式簡歷發(fā)送至微信或郵箱,公司篩選后簡歷會統(tǒng)一組織面試,請保持通訊暢通。
    面試地址:仁懷市茅臺鎮(zhèn)二合榮昌壩生產(chǎn)區(qū)。
    乘車方式:仁懷北門汽車站--榮昌壩,夜郎古酒業(yè)辦公大樓(包裝車間)下車。
    1、招聘信息發(fā)布;
    2、簡歷收集、篩選(不合格者,不再通知);
    3、面試及相關考核;
    4、通知面試結果;
    5、體檢;
    6、體檢合格后辦理入職。
    商場經(jīng)營分析報告篇十九
    一、業(yè)務經(jīng)營基本情況分析。
    (一)負債情況分析。
    截至年末,我行各項存款總額x萬元,比年初增加x萬元,增幅x%。其中:對公活期存款為x萬元,比年初增加x萬元;對公定期存款為x萬元,比年初增加x萬元;個人活期存款x萬元,比年初增加x萬元;個人定期存款為x萬元,比年初增加了x萬元;銀行卡存款為x萬元,比年初增加x萬元。我行各項存款指標均比年初有較大幅度的增長,主要原因有以下幾個方面的原因:一是經(jīng)多方面努力,爭取到部分有實力的大企業(yè)客戶,例如x上市公司在我行開立監(jiān)管資金專戶,帶來對公定期存款一定幅度的增長;二是繼續(xù)加代發(fā)工資業(yè)務及批量開卡的營銷,在提高開戶數(shù)和發(fā)卡量的同時,也使居民儲蓄存款能夠穩(wěn)步增長;三是持續(xù)進行產(chǎn)品創(chuàng)新和開展主題營銷活動;四是我行在本年新開展了間聯(lián)pos機業(yè)務,在為我行發(fā)展出一批合作商戶的同時也帶來了部分新增存款;五是我行在年初原有總行營業(yè)部、x支行2個營業(yè)網(wǎng)點的基礎上,新增了x支行等x個營業(yè)網(wǎng)點,延伸了我行的服務半徑,擴大了我行在本地區(qū)的影響力和知名度。
    (二)資產(chǎn)情況分析。
    1、信貸資產(chǎn)。
    (1)基本情況:截至年末,我行各項貸款余額x元,比年初增加x萬元,增幅x%。其中,短期貸款x萬元,比年初增加x萬元;中長期貸款x萬元,比年初增加x萬元。按五級分類口徑統(tǒng)計,正常類貸款x萬元,關注類貸款x萬元,暫無不良貸款。
    (2)貸款集中度情況:針對貸款集中度偏高的情況,我行根據(jù)實際情況,采取有保有壓、重點支持的政策逐步降低貸款集中度,保證符合生產(chǎn)經(jīng)營狀況良好,有發(fā)展?jié)摿Φ馁J款戶,壓縮產(chǎn)品落后、經(jīng)營不善的企業(yè)貸款,同時重點扶植國家產(chǎn)業(yè)政策方向的新興產(chǎn)業(yè)及“三農(nóng)”和小微企業(yè)。截至x年底,“單戶500萬以下貸款余額占比”指標已從x月末的x%大幅提高至x%,達到監(jiān)管要求;“戶均貸款余額”指標從x萬元降低至x萬元,力爭逐步達標。
    (3)貫徹落實“兩個不低于”情況:自開業(yè)以來,我行一直對自身的市場定位非常明確,為此,根據(jù)_經(jīng)濟發(fā)展及行業(yè)特點,在確保風險可控的情況下,將信貸資金重點傾斜于“三農(nóng)”、小微企業(yè)等基礎經(jīng)濟,達到“兩個不低于”要求的目標。其中,支持農(nóng)業(yè)貸款x萬元,支持小微企業(yè)貸款金額x萬元,兩項合計占貸款總額的x%,有力地支持了當?shù)孛駹I經(jīng)濟的發(fā)展,體現(xiàn)了我行服務“三農(nóng)”和小微企業(yè)的金融定位。
    2、非信貸資產(chǎn)。
    截止年末,我行非信貸資產(chǎn)x萬元,主要是委托貸款和保函兩項表外業(yè)務。本年度共發(fā)放委托貸款x筆,總金額為x萬元,委托貸款中,委托人為企業(yè)的有x戶,委托人為自然人的有x戶。本年我行共開立x筆保函擔保業(yè)務,總金額為x萬元,擔保對象均為企業(yè)客戶,共有x戶。
    (三)資產(chǎn)負債比例及所有者權益分析。
    1、資產(chǎn)負債比例。本年度,我行超額備付金余額x萬元,超額備付金比例為x%,流動性比率達到x%;貸款損失準備金x萬元,撥貸比達到x%,撥備覆蓋率大于150%,不良貸款率為零,備付資金和流動性資產(chǎn)充足。
    2、所有者權益。本年度,我行營業(yè)收入x萬元,同比增長x%,營業(yè)利潤x萬元,同比增長x%。其中,凈利息收入x萬元,中間業(yè)務收入x萬元。收入主要依賴于傳統(tǒng)的利息收入,中間業(yè)務收入仍然偏低,但營業(yè)利潤較上一年度有較大幅度的增長。
    (一)總體評價。
    截至年未,我行的加權風險資產(chǎn)為x萬元;資本充足率x%,核心一級資本充足率x%;單戶貸款集中度為x%,按五級分類口徑不良貸款率為零,未發(fā)生不良貸款,各項風險控制指標均達到監(jiān)管要求。
    1、信貸風險方面:我行一方面強化風險管理,另一方面優(yōu)化信貸資產(chǎn)結構,以有效防范和控制信貸風險。截至年未,我行各項貸款余額x萬元,其中:正常類貸款x萬元,關注類貸款x萬元,其中關聯(lián)交易貸款x筆。全轄最大1戶貸款余額x萬元,該戶目前經(jīng)營正常,效益好。最大10戶貸款都為正常類,目前經(jīng)營正常,風險較小。截至年終,我行抵x貸款為x萬元,保證貸款x萬元,信用貸款x萬元,存量抵(質)x貸款率為x%,與去年相比降低x個百分點,抵(質)押率仍然偏低,有待進一步提高。同時,堅持“服務三農(nóng),服務小微”的市場定位,將信貸資源向符合國家產(chǎn)業(yè)政策、產(chǎn)品科技含量高、信用良好、管理規(guī)范,且能提供有效抵押物的農(nóng)戶和小微企業(yè)重點傾斜,在降低貸款集中度的同時優(yōu)化信貸結構,提高信貸資產(chǎn)質量。
    2、表外業(yè)務風險方面:我行保函業(yè)務采取保證金加反擔保抵押的方式控制風險,并加強對借款人的貸前審查和貸后管理,力求將風險降到最低。委托貸款方面,采取先存后貸的方式,并在貸款協(xié)議中設定免責條款,降低我行風險責任。截至目前,委托貸款借款人基本都能按期還本付息,偶有借款人逾期的現(xiàn)象,但在信貸管理人員的提醒及催收后,都能盡快還本付息,保障了委托貸款人的利益;同時,我行嚴格遵循《非信貸資產(chǎn)風險分類實施細則》,規(guī)范和加強非信貸資產(chǎn)管理,提高非信貸資產(chǎn)質量。
    同時建立真實、全面反映非信貸資產(chǎn)動態(tài)變化和風險程度的管理體系,增強防范化解風險的能力。
    截止年末,我行流動性資產(chǎn)總額為x萬元,流動性負債總額為x萬元,流動性比例x%。其中:超額備付金x萬元,超額備付率x%。
    由于我行網(wǎng)點相對較少,吸收存款一直比較困難,存款總額變動幅度較大,居民儲蓄存款相對較少,存貸比偏高,資金頭寸分散,流動性管理較難,易引發(fā)支付結算風險。
    為進一步強化我行流動性風險管理,提高防范和控制流動性風險的能力,促進各項業(yè)務穩(wěn)健發(fā)展,我行一是加大營銷力度,以創(chuàng)新產(chǎn)品和優(yōu)質服務為客戶提供良好的客戶體驗,吸收更多的存款,尤其是相對穩(wěn)定的居民儲蓄存款;二是加強流動性資產(chǎn)和流動性負債的測算,及時發(fā)現(xiàn)流動性風險方面的問題并予以處理,較好地保持充足且適度的流動性,滿足客戶支付需求;三是加強宣傳,通過廣告投放和參與社會活動提升知名度和美譽度。通過上述手段,我行基本實現(xiàn)了資金營運的安全性、流動性和效益性的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。
    商場經(jīng)營分析報告篇二十
    摘要:由于我國經(jīng)濟的高速發(fā)展,推動了以企業(yè)為主體的產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,在我們當前市場經(jīng)濟的制度配置下,企業(yè)的財務報表,等企業(yè)的會計賬目進行財務分析至關重要[10],在企業(yè)發(fā)展中,如上市成為企業(yè)融資對外表達自己的經(jīng)營狀況基本上成了唯一的形式,本研究從2016年以來,茅臺集團的股價一路飆升,現(xiàn)已經(jīng)成為中國個股價格最高的一支股票,到2018年年初,茅臺的股價達到歷史的最高價700多元,直逼800元。從茅臺股票的直線上升,茅臺酒這種產(chǎn)品已經(jīng)不單單表現(xiàn)為一種消費品了,同時它還成為了一種理財產(chǎn)品,本研究主要從茅臺上市公開的財務報告入手,通過分析茅臺集團的長短期償債能力,盈利和運營能力,來探究茅臺集團經(jīng)營狀況。
    關鍵詞:茅臺;茅臺酒;股價;財務分析;杜邦分析法。
    1.償債能力與流動性分析。
    償債能力是指企業(yè)償還各種到期債務的能力,主要包括長期償債能力和短期償債能力,償債能力分析是揭示企業(yè)財務的風險,和經(jīng)營危機,是企業(yè)財務分析中一項重要的指標,投資者,企業(yè)的管理者都非常重視這種分析。
    1.1流動比率。
    流動比率是指企業(yè)的流動資產(chǎn)與流動負債的比值,,如貴州茅臺2017-12-31日表明每有1元的流動負債,就有2.91的資產(chǎn)作為安全保障,這個比率越高,說明企業(yè)短期償債能力越強,根據(jù)財務管理的經(jīng)驗,通常這個值穩(wěn)定在2左右比較正常,通過貴州茅臺和五糧液的比率對比來看,從財務報表顯示上來看,五糧液從2012-2017年來,除了,2012年低于貴州茅臺,其余各年流動比率都高于茅臺的流動比率,兩家的流動比率都大于2,在同行業(yè)中,五糧液流動比率大意味著五糧液的短期償債可能會比貴州茅臺的短期償債能力更好。
    1.2速動比率和現(xiàn)金比率。
    速動比率和現(xiàn)金比率是對流動比率的修正,速動比率為,對于白酒行業(yè)來說,運用速動比率的比值方法,可以有效地剔除變現(xiàn)能力較差的存貨,例如正在窖藏的酒,這項剔除是很有利于短期償債能力核算的,一般認為速動比率保持在1的時候比較合適,由表我們可知,除了2012年以外,其余各年,五糧液的流動比率均要好于茅臺,說明了五糧液現(xiàn)對于茅臺的資金較為充足,且能夠說明五糧液較茅臺運營比較保守,且現(xiàn)金比率也能夠反映,現(xiàn)金比率是企業(yè)的現(xiàn)金類資產(chǎn)與流動負債的比值,現(xiàn)金比率在衡量企業(yè)短期償債能力的指標中,具有重大的意義,因為現(xiàn)金是償還企業(yè)債務的最終手段,在一定時期,現(xiàn)金的償債手段最為穩(wěn)定,現(xiàn)金比率的公式為,現(xiàn)金比率與前面兩種比較方法是同方向性質的,因而我們可以從表的對比中看到,近年來五糧液的現(xiàn)金比率也是高于茅臺的,說明五糧液相較于茅臺有更強的償債能力。
    1.3長期負債能力分析。
    資產(chǎn)負債率也稱為舉債經(jīng)營比率,它是企業(yè)負債總額與資產(chǎn)總額的比率,公式為,資產(chǎn)負債率能夠說明一個企業(yè)長期償還債務的綜合能力,資產(chǎn)負債率和企業(yè)的償債能力成反比,就是說資產(chǎn)負債率的比例越大,企業(yè)的償債能力就越差,反之如果資產(chǎn)負債率的比例越小,就說明企業(yè)的償債能力就越強,根據(jù)數(shù)據(jù)來看,茅臺除了2014年的資產(chǎn)負債率低于五糧液,其余各年份,都高于五浪液,說明茅臺目前的長期償債能力弱于五糧液。
    結論。
    我們能夠通過貴州茅臺和五糧液的財務報表的對比,能夠看出來貴州茅臺的股價為什么高出五糧液的那么多,貴州茅臺應為其量小質優(yōu),在高端年份酒市場擴寬自己的領域,這點是五糧液力不能及的,五糧液在中國頂級白酒市場上,與茅臺競爭還略有不足,同時在控制成本方面,貴州茅臺明顯比五糧液做的更加優(yōu)秀,而且茅臺的經(jīng)營是比五糧液集團的經(jīng)營是更穩(wěn)健的,在如今一瓶飛天茅臺難求的情況下,茅臺股價不斷飆高,股東看好茅臺的發(fā)展前景,那么茅臺股價的飆高也在情理之中。
    參考文獻。
    [4]李穎超,高易.茅臺集團股價瘋長背后的財務分析[j].納稅,2018(16):110.
    [5]黃雪亭.股利政策與企業(yè)價值[d].鄭州航空工業(yè)管理學院,2018.
    商場經(jīng)營分析報告篇二十一
    為加強學校管理,進一步提高我校食堂建設和管理水平,保障師生員工身體健康,我校根據(jù)《關于開展全市中小學校(幼兒園)食堂食品安全工作專項督查的通知》文件要求,結合我校實際情況,對學校的食堂工作展開了全面、認真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況報告如下:
    本學期初,學校專門召開食堂工作會議,明確職責和具體分工,成立以校長為首的學校食堂工作領導小組,統(tǒng)籌各項工作,針對各項具體工作制定計劃、明確責任,讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化。食堂承包人員負責具體落實,從人員、設備、采購、保管、加工等所有管理環(huán)節(jié)進行了細化并狠抓落實,并定期召開食堂工作專門會議,學習上級文件,研究各階段落實措施。學校行政每天輪值巡視食堂,以便隨時發(fā)現(xiàn)問題,及時給予指導,立即進行改進。
    1、各類設施的安全狀況良好。食堂配備的各類器械、用電設備、衛(wèi)生設備、電路、開關插座、庫房的安全狀況都比較好,環(huán)境定期清潔,保持良好。具有足夠的通風、排煙設施。
    2、管理比較規(guī)范到位,操作規(guī)程明確。
    三、確保衛(wèi)生,監(jiān)督到位。
    1、食堂能嚴格執(zhí)行國家的《食品衛(wèi)生法》,有各項衛(wèi)生安全制度和措施,并做到了有檢查、有記錄,有突出事件的應急措施,工作人員能自覺按要求上崗和操作,其它各項衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實到位。
    2、采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。嚴格把好食品進貨關,對采購的食品索取三證,進出貨手續(xù)齊全,帳冊相符。
    3、每次用餐后所有的餐具、用具都用消毒消毒,健康衛(wèi)生。
    4、建全各類安全衛(wèi)生制度以及進、出貨招標、檢查、驗收、登記、簽字制度,定期公布市場原料價格和進行單菜核算。
    5、建立教師代表、學生代表監(jiān)督機制,讓大家共同把好食品安全衛(wèi)生關。監(jiān)督以收費標準、成本利潤控制、飯菜質量、開支結構為重點,讓教師代表、學生代表行使對食堂的監(jiān)督、檢查等職能。
    為維護師生的合法利益和身心健康,我校堅持“公益性”原則,按照“非營利性”和“服務性”的要求,進行食堂成本核算,以保證食堂日常運轉經(jīng)費收支平衡為目標,合理確定供餐價格。
    1、認真按照省教育廳和市教育局的標準逐條進行對照檢查和改進。
    2、按照學校要求,組織人員定期不定期地對食堂工作進行檢查和考核,在檢查中把食品、菜肴的價格、質量、數(shù)量作為重點。
    3、由于食品價格的上漲,學校采取申請貧困生生活補助費的辦法,以保證學生不因價格上漲而影響伙食質量。
    4、保證飯菜的數(shù)量和質量,努力做到葷素合理搭配,滿足學生身體健康成長的需要。
    1、充分調(diào)動學生積極性,把與學生的聯(lián)系形成一項制度,定期和不定期與學生進行溝通,聽取意見,并做到有反饋,有措施,有改進。
    2、學校每天在用餐時間安排教師陪餐和進行用餐管理,督促學生文明用餐,營造舒適的就餐環(huán)境。
    3、食堂工作人員每年進行體檢,按要求持證上崗,熱情服務,文明用語,做到服務程序化、操作規(guī)范化。平時積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與指導。
    1、因經(jīng)費不足,食堂硬件設備有待改善。
    2、食堂實行承包人自主經(jīng)營,就餐學生人數(shù)不穩(wěn)定,容易造成飯菜浪費現(xiàn)象。
    3、食堂工作人員采購的蔬菜和肉類大多在市場上購買,所開的發(fā)票不夠規(guī)范。
    總之,我校將以此次學校食堂食品安全工作自查要求為契機,總結成績,找出不足,力爭在今后的工作中,嚴格按照食堂衛(wèi)生文件標準,結合本校實際,求真務實,真抓實干,努力抓好學校食堂管理工作,為學生的學習和生活提供良好的服務保障。
    商場經(jīng)營分析報告篇二十二
    (一)、經(jīng)營管理能力逐步提升,營業(yè)收入呈增長趨勢:
    2007年1月-8月平均虧損21.88萬元,去年同期22.25萬元,減虧。
    1.66%。
    (注:按照酒店運營規(guī)律,銷售淡季基本集中在上半年,下半年銷售將進入旺季。)。
    2007年1-8月客房平均月收入70.66萬,餐飲月平均收入83.17萬。
    (二)、整體營業(yè)收入在本市同等星級酒店中處于中等偏上水平;兩年零二個月累計經(jīng)營收入3913萬元,月平均151萬元。其中客房收入1766萬元,月平均68萬元,累計平均入住率80.7%,累計平均房價196元/間;餐飲收入基本穩(wěn)定控制在較好水平,餐飲收入2075萬元,月平均80萬元;會議室收入72萬元,月平均3萬元。
    (三)、原材料成本控制較好;
    人工成本5%。
    客房成本(客房吧)20萬元,月平均1萬元;
    (四)、2005年7月至2007年8月累計虧損411萬元,平均每月虧損15.8萬元。
    注:財務費用22萬元,(月平均0.88萬元。為刷卡手續(xù)費和利息)營業(yè)外收支凈額23萬元,(月平均0.92萬元,為倉庫盤盈及廢舊物資處理收入)。
    (一)、經(jīng)營費用過高,其中上繳培訓中心的費用占總營業(yè)收入的45%。
    經(jīng)營部門費用1174萬元,月平均45萬元,占營業(yè)收入的30%。
    酒店內(nèi)部控制內(nèi)部控制是規(guī)范有效的,各項可控費用均控制在合理水平。
    然而上交租金及費用成本太高,酒店內(nèi)部負擔沉重。
    酒店總面積為12739平米,經(jīng)營面積為12309平米,。
    按經(jīng)營面積計算平均每日租金及費用:1.84元/平米。
    按總體面積計算平均每日租金及費用:1.78元/平米。
    上交費用之和遠超出寫字樓出租費用(每平米租金及費用總額約為1元/日)。
    每月每平米上交費用達53.39元.每天上交額為2.27萬元.
    在本市同類酒店中明顯偏高,而且一些費用有重復之嫌,空調(diào)費偏高而空調(diào)效果又很不理想。影響經(jīng)營是不爭的事實。
    具體數(shù)據(jù)見。
    附件一:月平均成本費用支出占營業(yè)收入的比例表;
    附件二:酒店經(jīng)營部門費用支出明細項目;
    附件三:每月上交費用具體項目。
    2、后勤管理費用支出總額460萬元,月平均17.69萬元,占營業(yè)收入的11.7%后勤管理費用一直控制在較低水平,但是存在著較大的潛在費用負擔。
    具體數(shù)據(jù)見:
    附件四:后勤管理費用明細。
    (二)酒店設施設備陳舊,競爭力不強;
    周邊各具特色、不同星級的新型酒店異彩紛呈,相繼開業(yè),市場竟爭中本酒店處于明顯弱勢,外部營銷難以拓展提升。
    所以,盡管酒店采取種種促銷包括降價讓利措施,均無法承受外部的強撼沖擊,酒店的營運日益艱難。
    具體數(shù)據(jù)分析見:
    附件五:新聞大酒店周邊酒店競爭分析。
    (三)、物價飛漲,導致原材料成本及經(jīng)營費用急劇上升;
    為2.8元每公斤;漲價幅度之大可見一斑。但因為竟爭激烈,酒店的.出品卻無法同步調(diào)價。
    2、經(jīng)營費用成本急劇上漲。如水價上漲至冷水5.94/立方熱水18元/立方,上漲20%以上;電費已上漲至1.11元/度;有線電視收視費、環(huán)保排污費用均以翻番;單是以上四項費用酒店每年增加經(jīng)營費用支出30余萬元。
    (四)社會平均工資上漲,人工成本大幅增加:
    酒店是勞動力密集型行業(yè),一線新員工屬于起點工資,工資起點從原來的500提高到600,預計2008年人員工資支出成本約增加15%;而且隨著社會養(yǎng)老及醫(yī)療等五項保險的全面落實,2008預計社會養(yǎng)老及醫(yī)療等五項保險支出成本將上升15%以上,僅養(yǎng)老等五項保險每月將增加支出近兩萬元。
    (一)提高經(jīng)營盈利能力的潛力有限;
    而無法徹底扭虧為盈。
    (二)要維系經(jīng)營,唯有依靠降低上交大廈的折舊費用。
    所有可變成本因素中,大廈折舊費及上交費用占了營業(yè)收入的45%,
    商場經(jīng)營分析報告篇二十三
    院領導:
    自開學以來,學院食堂本著“服務師生、保本經(jīng)營”的非盈利性原則,把學生從校外吸引到校內(nèi)食堂用餐,保障學生的飲食安全;食堂在艱難的條件下,保證了學院食堂一日三餐的正常供應。現(xiàn)將2015年上半年經(jīng)營狀況分析報告如下:
    1、3-7月份食堂收入部分:食堂ic卡充值收入83988元,現(xiàn)金收入63750元,教職工用餐收入180890元,客餐收入6830元,培訓班用餐收入71020+蘭培訓元,共計收入396448元。
    2、3-7月份食堂支出部分:菜品及調(diào)料采購支出143350元;大米采購支出44850元;食用油采購支出36540元;煤炭燃油采購支出36900元;員工工資支出123050元,添臵物品及維修支出5300元;員工辦證支出1200元;車輛汽油支出6000元;水電支出4000元;共計支出401190元,本年度收支差額為4742元。
    鑒于以上情況,為了保障食堂的正常運轉,更好的服務學院師生,現(xiàn)申請免于繳納相關管理費用。
    妥否?請領導酌情考慮。
    學院食堂。
    二〇一五年八月二十日。
    第二篇:學校食堂經(jīng)營情況調(diào)研報告。
    在學校改革不斷深入的今天,后勤工作是提高教學質量的重要保證,食堂又是后勤工作的重要組成部分,是學校的一個窗口。對外,能樹立學校的形象。對內(nèi),直接影響到師生的學習生活、身心健康。因此,我決定把此次實踐的地點放在食堂。
    該學校是個全寄宿制的學校,每天有千余人在此就餐,食堂工作質量的好壞,直接關系到師生的身心健康,影響到師生的工作和學習。為此,在學校提出的“管理一流,教學一流,服務一流”的辦學思想指導下,對我所參與的食堂工作也提出了“嚴格要求,科學管理,服務一流”的口號。雖然這只有十二個字,但是要做起來真的很難.開工的第一天,我大概了解到了一些食堂工人們的辛苦。第一天我是五點起床,洗刷完畢后,就開始到食堂進行工作,準備早餐的供應。到了食堂以后,發(fā)現(xiàn)工人們已經(jīng)在了,從說話中得知,原來他們每天三點半就要起床,然后趕往食堂開始和面,準備做饅頭和餅子,還要提前把稀飯準備好。等到六點半的時候就已經(jīng)開始出售早餐,我則是負責一些比較簡單的任務,比如幫忙抬抬稀飯桶,切一些簡單的東西,等到開始賣飯的時候,我便和他們一樣,帶上口罩,接待來往的顧客,我們食堂是不允許收現(xiàn)金的,食堂面向的都是學生顧客,所以經(jīng)濟效益還算不錯,但就是比較辛苦。
    到了這樣的內(nèi)容:
    為了實踐“三個代表”,努力辦好食堂,首先,我們是以《食品衛(wèi)生法》為依據(jù),嚴格地按照《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》的有關規(guī)定來規(guī)范我們的工作,我們根據(jù)學校的具體實際制定了一系列相應的管理措施。如食堂管理崗位責任制,炊事員崗位責任制,餐具消毒管理辦法,加工間衛(wèi)生管理辦法,配餐間衛(wèi)生管理辦法等規(guī)定,從而保證了食堂管理工作有據(jù)可依,有章可循,不會因為人員的變動而改變,保證了食堂工作的持續(xù)有效的管理。
    質量是生命線,質量是學校一切工作的出發(fā)點。為此,我們把食堂和服務網(wǎng)點的食品質量看得比什么都重要,比如,食堂方面,從采購到加工再到發(fā)售,我們就制定了嚴格的措施,有采購員的制度,加工間的制度和配餐間的管理制度,層層把關,隨時都要抽查,絕不馬虎,以保證哪個環(huán)節(jié)都不能出漏洞,確保食品安全。又如,對商業(yè)服務網(wǎng)點所購回的食品,我們也隨時進行檢查,看有沒有三無產(chǎn)品,即產(chǎn)品有沒有名稱,有沒有生產(chǎn)廠家,有沒有生產(chǎn)日期。另外就是檢查有沒有過期的或發(fā)霉變質的食品,一旦發(fā)現(xiàn)有以上情況,我們就堅決立即處理,絕不手軟。在這個問題上,我們采取一票否決制,沒有任何人情可講,我們的目的就是學校下大決心要讓學生吃得放心,家長看了安心。
    對工作人員實行規(guī)范化管理。食堂是后勤工作的重要組成部分,是學校的一個窗口,它不但接待本校學生,也接待學生家長,還接待很多外來人員。搞好了它直接樹立了學校美好的形象,給即將跨入學校的新生一個良好的印象。因此一個食堂除了它的食品質量得以保證外,它展現(xiàn)在人們面前的工作人員的思想素質精神面貌也應該是一流的,根據(jù)這一要求,我們對上崗前的所有工作人員首先進行體檢,沒有取得防疫站簽發(fā)的健康證的人員絕不允許上崗,上崗前還必須接受崗前培訓,以提高他們的衛(wèi)生知識和文明禮貌用語水平,工作人員上崗時候還得換上統(tǒng)一的工作服和戴上證明自己身體的工作牌,通過嚴格的統(tǒng)一體檢、統(tǒng)一培訓和整齊的統(tǒng)一著裝,統(tǒng)一掛牌,這樣出現(xiàn)在人們眼前的炊事人員就顯得特別的整潔精神,使人胃口大開。
    我們對環(huán)境衛(wèi)生的處理整治工作,我們強調(diào)衛(wèi)生問題不光是對食堂工作人員的個人衛(wèi)生和食堂內(nèi)部的環(huán)境衛(wèi)生,對于食堂以外的環(huán)境衛(wèi)生也就是整個校園的環(huán)境衛(wèi)生,我們都很重視,我們制定了一整套治理環(huán)境衛(wèi)生的措施。