報告中的圖表和圖像可以用來更直觀地展示數據和趨勢。在撰寫報告前，要進行充分的調研和資料收集，以便提供可靠的數據和信息支持。盡管這些報告范文中的內容和結論并不適用于所有情況，但它們可以為你提供一些有用的指導。
食品檢測員個人總結報告篇一
20xx年我在本單位材料檢測科從事檢測工作以來，各方面都有所進步。
在工作上，有較強的責任心和能力，在公司領導的正確領導下，在同事們的熱情幫助與支持下，平時堅持學習業(yè)務知識，通過自身的不懈努力，提高操作技能，認真對待每一項試驗，做到所有試驗數據科學、真實、準確。
在思想上，有了進一步轉變，對檢測工作的嚴肅性以及責任感油然而生，更堅定了認真工作，做出一番成績的決心。
在作風上，能遵章守紀、團結同時、務實求真、樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風。
今后的工作中將保持自己的思想認識的正確，擺脫工作生活中懶散墮落的想法，讓自己更熱情的投入到今后的工作當中。
在即將過去的一年里，本人能遵守公司及檢測部的各項規(guī)章制度，本著“客觀、公正、用數據說話”的原則，嚴格按照國家現行標準，負責報告發(fā)放蓋章及手工報告復印、配合民用建筑室內環(huán)境污染物檢測，各項檢測報告檔案資料歸檔，建筑建筑砂漿檢測、配合土工檢測數據的準確性和真實性，以及每一檢測步驟的合理性進行了認真的核查。
在工作中勤勤懇懇、虛心好學，遇到不懂的地方能虛心請教其他檢測員。對客戶熱情、周到、并堅持原則，按質、按量、按時完成檢測工作。維護了公司的形象和聲譽。在大家共同努力下超完成了今年的檢測工作任務。主要工作如下：認真做好檢測報告發(fā)放蓋章及手工報告復印，砂漿檢測，完成各項報告資料歸檔及勞保用品發(fā)放，配合完成土環(huán)刀與砂環(huán)刀、灌砂、砂最大最小干密度、級配碎石、水泥穩(wěn)定土、無側限抗壓、彎沉。
在工作期間學習砂、石、磚、水泥檢測。能認真及時記錄檢測所得的原始數據、檢測條件、檢測設備及維護使用情況、檢測依據等信息，為建筑建設嚴把質量關。認真維護、保養(yǎng)所保管的儀器、設備并做到及時歸擋，做好實驗儀器設備的出入庫工作，能認真學習業(yè)務知識，不斷提高檢測技術水平。維護實驗室的日常保潔工作，完成領導交辦的工作。工作質量成績方面：在開展工作之前做好個人工作計劃，有主次的先后及時的完成各項工作，達到預期的效果，保質保量的完成工作，工作效率高，同時在工作中學習了很多知識，也鍛煉了自己，經過不懈的努力，使工作水平有了長足的進步，開創(chuàng)了工作的新局面，為公司及項目部做出了應有的貢獻。
總結一年的試驗工作，盡管有了一定的進步和成績，但在一些方面還存在著不足，比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多，個別工作做的還不夠完善，這有待于今后的工作中加以改進。在以后的工作中，我將認真學習各項規(guī)章制度，努力使思想覺悟和工作效率方面進入一個新水平，為公司的發(fā)展做出更大更多的貢獻。
食品檢測員個人總結報告篇二
一、加強理論學習、提高理論水平。
我能按照上級干部理論學習的要求堅持把學習貫穿于工作的始終，加強學習的積極性和主動性。能認真學習馬列主義、毛澤東思想、_和_思想，積極參加系統(tǒng)內各項政治理論學習，提高自己的理論素養(yǎng)，注意把在工作中學習和帶動其他干部學習，做好理論聯系實際，學以致用，能堅持閱讀黨報黨刊，博覽群書。通過始終如一地抓好理論學習，進一步增加了自己的政治敏銳性和鑒別力，增加了自己的用理論指導工作的意識和能力。
二、加強修養(yǎng)，提高政治素質。
因此，我能自覺堅持為人民服務的宗旨意識，滿腔熱情地做好本職工作，不斷探索和思考如何更好地發(fā)揮辦公室的組織協調和參謀助手作用的思路和辦法。充分相信和尊重每個干部職工，傾聽他們的意見，與全體干部職工團結一致，做好辦公室工作，合理安排工作，認真落實工作責任制。充分發(fā)揮了辦公室的工作核心地位作用，較好地推進全局工作的落實。三是樹立服務意識，甘為孺子牛?！扒щy萬難服務難，上下左右協調難”，我能克服人手少，任務重的實際困難，樹立較高的思想境界和良好的服務意識，從黨和人民的工作大局出發(fā)，淡泊名利，寵辱不驚，守得住清貧，耐得住寂寞，抵得住誘惑，受得住委屈，全心全意做好各項工作，在工作中感受到樂越，在奉獻中展現自己的人生價值，做到吃苦不叫苦，有難不怕難，有累不喊累，受氣不賭氣。
三、改進作風，提高服務水平。
幾年來，我始終以“立黨為公，執(zhí)政為民，服務社會”為自己的理念，改進作風，不斷提高服務水平。一是抓好機關的行政管理規(guī)范化和制度化。按局班子的要求，先后制定了本局的各項規(guī)章制度，用制度來管人。二是根據局班子的要求，落實民主集中制制度，組織各股室每月進行交流，統(tǒng)一工作布署，明確分工，責任到人，調動了工作的積極性和主動性。三是全局網干部嚴格實行崗位目標責任制量化管理。做到事事有計劃，工作安排有序推進。四是自覺遵守廉潔自律的有關規(guī)定，抓好局機關后勤服務和財務管理，抓好政務公開工作，落實局機關效能建設各項規(guī)定。
四、開拓創(chuàng)新，推進工作成效。
在工作中，我不斷開拓進取。先后提出，行政執(zhí)法片區(qū)管理責任制，干部工作量化管理責任制等合理化建議，得到了局班子的認可，并在我分局推行，通過兩年來的實踐證明，這些制度的推行大大轉變了我局的工作作風，提高了工作效率，我能模范帶頭遵守各項工作制度和工作紀律。平時還加班加點來盡量完善各項工作。嚴格辦案紀律，嚴守辦案規(guī)程。每個案件自己親自認真審核。因此，兩年多來，我分局辦理的案件中，當事人都能心服口服，沒有引起過任何行網政復議或行政訴訟。同時，本人也為我局連續(xù)兩年目標管理考評評為優(yōu)秀作出默默貢獻。由于本人工作踏實，作風正派。在全局的干部群眾中有一定的影響，也得到了干部職工的信任。
總之，在這三年的工作中，我能勤勤懇懇，任勞任怨。在業(yè)務上，精益求精，在思想上嚴于律已，廉潔自律。工作也取得了一定成效。但是，對我來說只是一個良好的開端，成績只是代表過去。在今后的工作中，我一定不斷努力，敢于開拓，勇于創(chuàng)新，不恥下問，善于總結，做好更好的成績，做一個讓領導放心，讓群眾滿意的食品藥品執(zhí)法者。
食品檢測員個人總結報告篇三
時間荏苒，歲月穿梭，轉眼間20xx年在緊張和忙碌中過去了，回顧4年來，我作為一名檢驗員，有很多進步，但是也存在一些不足之處。在檢測四年來，在領導的關心指導下，在同事的支持幫助下，我不但勤奮踏實地完成了本職工作，而且順利完成了領導交辦的各項臨時任務，自身在各方面都有所提升。為了更好地做好今后的工作，總結經驗，吸取教訓，本人20xx年的工作總結為以下幾項：
一、努力學習，全面學習新知識。
檢驗工作是一個特殊的崗位，它要求永無止境的學習新的知識和提高技能,為達到這一要求，所以我們必須要注重學習。
二、努力工作,完成各項任務。
一年中，因休產假未能趕上公司搬新地址的任務，很是遺憾，四月份上班工作崗位是做業(yè)務員。收樣錄單子蓋章打印報告存檔案，與同事合作的很愉快。其實業(yè)務員需要的綜合素質很強既要了解樣品的接受數量，標準規(guī)范，價格，也要了解試驗完成時間打印報告，很好的與客戶溝通。完成了領導給予的任務。
之后因工作需要調回檢驗室，負責水泥粉煤灰檢測。因在哺乳期公司福利享有哺乳時間，特別感謝領導的關心與照顧，在主任和同事的幫助下慢慢熟悉了檢測的過程，認真仔細重新學習標準，很快掌握了水泥粉煤灰的檢測。
三、日常生活，工作態(tài)度積極端正。
四年以來，我能自覺遵守公司的各項規(guī)章制度，在工作中，不遲到、不早退、有事主動請假，尊重領導、團結同事，待人真誠，任勞任怨。努力做到了：一是按規(guī)章自律。領導規(guī)定不準做的我絕對不做，領導要求達到的我爭取達到，不違章、違紀，不犯規(guī)、犯法，做個稱職的檢測員。二是用制度自律。我嚴格按公司制定的各項制度辦事。在質量方面，堅決做不該用的堅決不用。在同部門其他同事的工作協調上，做到互相理解、互幫互學、真誠相待，建立了友誼，也獲得了許多有益的啟示。勇于進取，一如既往地做好每一件事情。
四、存在的主要問題。
回顧檢查自身存在的問題，雖能敬業(yè)愛崗、積極主動開展工作，取得了一些成績，但仍然有許多需要不斷的改進和完善的地方，我一直在努力，并且力求做好。在工作中由于專業(yè)知識較少，經驗不足，對待一些問題的解決方法過于單純，工作方法過于簡單；看待問題有時比較片面，以點蓋面，在一些問題的處理上顯得還不夠冷靜。在完成領導交辦的任務的基礎上，發(fā)揮自身優(yōu)勢，繼續(xù)加強專業(yè)知識的學習，進一步提高各項檢驗技能。對此我為改善今后工作做如下幾點計劃：
1、認真收集各項信息數據，全面、準確地了解和掌握各方面工作的開展情況，分析工作存在的主要問題，總結工作經驗，及時向領導匯報，讓領導盡量能全面、準確地了解和掌握最近工作的實際情況，為解決問題作出快速的、正確的決策。
2、在工作中要有清晰的計劃性的工作思路，講究好的工作方法和工作效率，按時或提前完成領導交辦的工作。
3、要認真學習本職工作相關的專業(yè)知識及相關理論知識。在學習方法上做到在重點中找重點，并結合自己在實際工作中處理的各種異常，有針對性地進行學習，不斷提高自己的辦公能力。
4、領導交辦的每一項工作任務，要分清輕重緩急，合理安排時間，按時、按質、按量完成好每一項工作任務。
五、工作規(guī)劃。
在新的一年里，我決心認真提高業(yè)務、工作水平，做好本職工作。我要虛心向其他同行和同事學習工作經驗，借鑒好的工作方法；同時在業(yè)余時間努力學習業(yè)務理論知識，擴大獵取知識的范圍，不斷提高自身的業(yè)務素質和水平，使自己的全面素質再有一個新的提高，以適應公司的發(fā)展和社會的需要。要進一步強化敬業(yè)精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。
總之，心態(tài)決定狀態(tài)，狀態(tài)決定成?。疽胸熑涡?，對社會要有愛心，對工作要有恒心，對同事要有熱心，對自己要有信心！做最好的自己！
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食品檢測員個人總結報告篇四
這一年，我本著“把工作做的更好”這個目標，我在領導、同事們的支持和幫助下，用自己所學知識，在自己的工作崗位上，盡職盡責，較好的完成了各項工作任務。同時，身為一名化驗員我也在從思想到行動，從理論到實踐，進一步學習，提高自己的工作水平?，F將本人本年度工作總結如下：
一、工作內容與體會。
我的工作主要是配合液相色譜儀有關的檢測項目樣品處理、數據分析、出具報告。在領導和同事的悉心關懷和指導下：我共完成食用油中苯并（a）芘檢測610個樣品；飼料谷物中黃曲霉毒素檢測82個樣品、嘔吐毒素檢測57個樣品；鹽霉素含量檢測64個樣品；蔬菜中丁醚脲檢測10個樣品；食品中山梨酸鉀、苯甲酸檢測2個樣品，以及零散的單項檢測。
作為一名食品檢測員深知檢測數據準確性、可靠性對檢測結果的重要性。在樣品檢測過程中嚴格按照有效的檢測規(guī)程操作；檢測的同時利用檢測樣品添加回收、添加“spike”的方法，對檢測過程進行嚴格的質量監(jiān)控。同時積極參于外部機構組織的能力驗證提高自身業(yè)務水平：我本年度參加國家認監(jiān)委組織的葡萄酒中的山梨酸含量的檢測能力驗證項目為滿意結果。
化驗工作精細瑣碎，我們會經常遇到不同的新問題。所以為了把工作做的更好，我不怕麻煩，細心觀察實驗現象，向領導請教、向同事學習、自己摸索實踐，認真學習相關業(yè)務知識，不斷提高自己的理論水平和綜合素質。
二、努力學習，完善自我。
隨著科學技術的發(fā)展，檢測技術更新。為了更好的完成工作，積極利用業(yè)余時間收集并學習最新的檢測方法和了解最新儀器。在公司里積極參加每周五下午組織iso/iec17025體系的學習及實驗室安全常識等培訓活動。
總結這一年來的工作，盡管有了一定的進步和成績，但是一些方面還存在著不足。比如部分實驗只是停留在簡單的操作而忽視了工作原理；個別實驗做得不夠熟練，不夠完善，這有待于在今后的工作中加以改進。
我熱愛自己的本職工作，正確認真對待每一項工作，在開展工作之前做好個人工作計劃，有主次的先后及時完成各項工作。熱心為大家服務，認真遵守勞動紀律，保證按時出勤。有效利用工作時間，堅守崗位，需要加班完成工作按時加班加點，保證工作能按時完成。
再揮手昨天的時刻，將迎來新的一年。對過去取得的成績，將不驕不躁，腳踏實地一步一個腳印走下去；對過去的不足，將不懈的努力爭取做到最好。我將會用行動來證明我的努力，我更加清楚獲取不是靠輝煌的方式，而是靠不斷的努力。全新的一年，也是自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做的更好。爭取成為一名更加優(yōu)秀全面實驗檢測人員，為公司的發(fā)展獻出自己的一份力量！
食品檢測員個人總結報告篇五
20__年，在區(qū)委、區(qū)政府、區(qū)食藥監(jiān)管局、區(qū)衛(wèi)生局及區(qū)食安委的正確領導下，我街道深入貫徹落實_，攻堅克難，奮力拼搏，食品藥品安全監(jiān)管水平不斷提高，人民群眾的飲食用藥安全得到較好保障。
一、加強領導，健全網絡。
為進一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系，構建安全責任網絡，確保街道人民群眾的消費安全。辦事處積極成立藥品領導小組及食品安全委員會，由辦事處主任任主任，分管領導任副主任，各居委、街道安監(jiān)辦、街道衛(wèi)生院等單位為成員，構建了一支強有力的安全網絡隊伍。同時和各居委簽訂了食品藥品安全工作目標責任書，明確了街道、社區(qū)、單位等部門的監(jiān)管責任，配備了監(jiān)督員和信息員，從而健全了街道社區(qū)兩級食品藥品安全工作的監(jiān)管網絡體系，有效地加強了我街道食品藥品安全工作的力度。
二、廣泛宣傳，營造氛圍。
上半年，我街道以維護群眾食品安全為出發(fā)點，以提高群眾對食品藥品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法維權意識為目標，緊緊圍繞工作實際，創(chuàng)新工作思路，多方位多角度開展食品藥品宣傳工作，營造了全社會關心支持食品藥品監(jiān)管工作的良好氛圍。一是利用趕場日，上街宣傳食品藥品安全知識，發(fā)放宣傳資料，發(fā)動群眾積極參與、監(jiān)督食品藥品安全，上半年共發(fā)放宣傳資料約10000余份。二是開展學生安全知識講座。在全街道5所學校開展了預防腸道傳染病等知識，同時發(fā)放相關知識宣傳單3000份。三是利用社區(qū)衛(wèi)生信息員宣傳安全知識。以各社區(qū)衛(wèi)生信息員為基礎，街道提供宣傳資料，衛(wèi)生信息員免費發(fā)放到戶。同時在各社區(qū)設立知識宣傳點，村民可免費索取相關宣傳資料。通過各種宣傳形式，提高了人民群眾的健康飲食安全。
三、明確目標，加大整治。
1、開展節(jié)日期間食品藥品安全檢查。為保障人民群眾生命財產安全，預防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，在春節(jié)、“五一”等節(jié)日期間，我街道安監(jiān)辦提前安排落實節(jié)日值班人員，并要求保證24小時通訊聯絡暢通，做到有事必應，有人負責。同時對街道衛(wèi)生院作好部署，制定食品安全急救方案，做好相關準備工作。另外街道安監(jiān)辦、衛(wèi)生員聯合執(zhí)法隊轄區(qū)的餐飲店進行了專項檢查，共計檢查餐飲店24家。檢查的重點是餐飲單位的衛(wèi)生設施、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況，檢查表明，個別餐飲單位存在著不少問題，如加工操作場所簡陋，食品處理區(qū)相關場所混在一起，防蠅防塵設施缺少等，根據在檢查中出現的問題，落實整改措施。節(jié)日期間，我街道未發(fā)生一起食品藥品安全事故，人民群眾度過了一個歡樂祥和的節(jié)日。
2、開展食品藥品安全宣傳月活動。3月6日，街道統(tǒng)一開展聲勢浩大的食品安全街頭宣傳咨詢活動?，F場宣傳咨詢活動工作人員向群眾免費發(fā)放食品安全宣傳資料、安排食品安全宣傳廣播、播放食品安全錄相等形式，宣傳有關食品安全科普常識、法律法規(guī)，介紹各食品安全監(jiān)管部門職能。全街道共接受群眾咨詢達1000人次，發(fā)放宣傳資料2000余份。
3、開展校園食品衛(wèi)生安全專項檢查。為切實保障廣大師生的飲食安全，全面推進校園食品管理和校園放心店建設，構建校園食品安全監(jiān)管長效機制。上半年，我街道對轄區(qū)內所有學校進行了定期和不定期專項檢查。檢查的主要內容：一是校園的食堂現狀，重點是食堂的設施情況、有無衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來源以及存在的問題;二是校園周邊副食店、飲食攤點的安全情況，重點是證照情況、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患。通過檢查落實專人負責校園食品衛(wèi)生，從而為進一步完善校園食品的整治規(guī)范措施提供了保障。
4、進一步開展打擊違法加工銷售和使用“地溝油”專項檢查。為嚴防“地溝油”流入我街道進行加工銷售和使用及餐飲服務環(huán)節(jié)，切實保護消費者飲食安全，辦事處迅速召開會議，向各社區(qū)傳達了有關會議、文件精神。及時成立了工作領導小組，通過廣播、宣傳欄、發(fā)放資料等形式廣泛宣傳，使廣大老百姓了解地溝油的危害及防范措施。對學校食堂、餐飲店、糧油加工企業(yè)等單位開展重點檢查，在檢查同時還公布了舉報電話并受理投訴案件。
上半年來我們雖然做了大量工作，取得了一定的成績，但新形勢下的食品藥品安全工作還是不容忽視。下半年我們準備著重抓好以下幾方面工作：
一是抓好隊伍建設，強化責任追究。食品藥品安全工作是一項常抓不懈、不能放松的工作，街道社區(qū)兩級監(jiān)管人員要高度重視和認真抓好食品安全綜合治理，切實為民辦實事，保障人民群眾生活安全，對造成重大食品藥品安全事故的，要嚴格實行責任追究。
二是營造宣傳聲勢，擴大宣傳覆蓋。積極探索食品藥品安全宣傳的有效途徑，利用村級網絡力量和宣傳園地，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時積極開展誠信宣傳教育和培訓教育，創(chuàng)新宣傳形勢，比如說開展知識競賽等活動，讓更多的人來參與食品安全宣傳。
三是加強檢查次數，加強強查處力度。認真組織好轄區(qū)內的食品質量監(jiān)督檢查，對餐飲單位、校園食堂和衛(wèi)生機構多監(jiān)督多抽查，發(fā)現有質量問題和安全隱患的，立即要求改正，同時對無證無照、安全條件差的餐飲業(yè)和小作坊，對客觀原因造成的一般性質量問題，督促糾正，同時給予幫助和指導，對主觀原因造成的問題，追究負責人責任，并移送相關部門進行處理。
總之，下半年，我們將切實加強食品藥品安全監(jiān)管工作，倍加努力，圓滿完成年初制定的各項目標，完成上級部門下達的任務。
食品檢測員個人總結報告篇六
很多人在編寫個人簡歷的時候，總是能讓自己非常滿意，但是一旦在求職中卻又屢屢遭到打擊。其中的原因主要就是在編寫簡歷的思維方式上，總是以及自己的考量為主。
個人信息。
性別：女。
學歷：大專政治面貌：群眾。
婚姻狀況：未婚籍貫：河南-安陽市-滑縣。
身高：158公分體重：50公斤。
期望工作地點：新鄉(xiāng)市。
求職意向。
行業(yè)/職位：計算機/it行業(yè)運營、客服等文職類期望月薪：2500元工作性質：全職。
行業(yè)/職位：工廠/生產/制造加工類化驗檢驗員期望月薪：2500元工作性質：全職。
教育經歷。
語言能力。
語種：英語能力：一般。
工作經歷。
公司名稱：尼采電商。
公司規(guī)模：10～100人。
所在部門：電商部。
工作分類：電子商務/采購/貿易客服、運營助理。
職位月薪：2000～2999。
工作描述：主要負責買家接待、上架新品、發(fā)貨等。
公司名稱：私房小廚淘寶店。
公司規(guī)模：5～10人。
所在部門：客服服務部。
工作分類：客戶服務/咨詢顧問客戶服務專員。
職位月薪：2000～2999。
工作描述：主要負責客戶咨詢促進成交，打包發(fā)貨，銷量及利潤統(tǒng)計。
公司名稱：福建達利集團濟南分公司。
公司規(guī)模：1000人以上。
所在部門：化驗室。
工作分類：質控/安檢質量檢測員。
職位月薪：2000～2999。
工作描述：主要負責車間空氣和人員衛(wèi)生情況檢測，成品、半成品、原材料的檢查驗收。
自我評價。
2年大型食品廠化驗員經驗，熟悉化驗室工作流程;4年多淘寶天貓客服運營工作。對待工作細致認真，有責任心，能吃苦耐勞，善于接受新鮮事物、學習新興技術和新的方法，相信在未來的工作里，一定可以實現自身在工作崗位上的價值。
拓展閱讀：求職簡歷在求職過程中對成功率的影響有哪些。
求職簡歷也就是所有求職者們都是非常熟悉的個人簡歷，在求職中個人簡歷是先行軍，也是求職敲門磚。大部分的企業(yè)在招聘的流暢上都是先通過個人簡歷來篩選人才，尤其是一些大的企業(yè)的好處職位，應聘的人才非常多，通過個人簡歷的方式來篩選就比較方便。
作為求職的第一步個人簡歷在求職的`過程中也起到舉足輕重效果，那么個人簡歷對求職的成功率影響有哪些呢?招聘方式通過個人簡歷在招聘，那么個人簡歷所起到的作用必然也非常大。
一，職業(yè)影響求職面試的機會。
之所以說個人簡歷是求職中的敲門磚，就是因為用人單位是通過個人簡歷來認識求職者，如果個人簡歷上的信息符合招聘的條件，則求職中就可以通過，并獲得下一步招聘的面試機會。也就是說，個人簡歷的分量足夠，就能順利的通過第一道門檻，反之則就直接失敗。在求職中，你所寫的個人簡歷如何也就職業(yè)影響到面試的機會。
二，在一定程度上影響到最終的結果。
在求職的過程中順利的通過個人簡歷的篩選，并獲得面試的機會并非就是求職成功。還要通過面試，有的一些工作還需要先進行筆試，筆試通過之后再來面試。但不管怎樣，求職者在面試的時候，對方招聘官都會針對其所寫的個人簡歷來面試。在這個時候個人簡歷就不是簡單作為篩選人才的工具，而是進一步的了解，因此說能夠一定程度上影響其最終的結果。
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食品檢測員個人總結報告篇七
我局對照本部門職責與《食品安全法》、《藥品管理法》的相關要求，對我縣_年的食品藥品安全工作進行了自檢自查?，F將自檢自查情況報告如下：
一、加強領導，健全機構。
為切實加強對食品安全保障工作的領導，保證各項工作順利開展，我局成立了以局長為組長，分管領導為副組長，相關股室負責人為成員的食品藥品安全工作領導小組，負責組織指導、協調全縣商務系統(tǒng)的食品安全工作，督促檢查食品安全工作的落實和進展情況。明確專人負責專項整治日常工作，確保食品藥品安全工作落實到部門，明確到責任人。
二、任務明確，重點突出。
20__年，我局繼續(xù)堅持“標本兼治、著力治本”原則，嚴厲防范含瘦肉精等藥用物質生豬進入屠宰環(huán)節(jié)，嚴厲打擊生豬屠宰環(huán)節(jié)中注水和注入其他物質的違法犯罪行為，依法嚴懲違法犯罪分子，將整治與規(guī)范、監(jiān)管與自律的各項措施有效結合，建立健全長效監(jiān)管機制。
一加強屠宰環(huán)節(jié)瘦肉精的抽驗，落實宰前尿樣抽檢制度，明確了定點屠宰廠負責人和生豬供應商為第一責任人。
二是進一步加強了生豬定點屠宰廠(場)、點生豬屠宰宰前宰后的檢疫檢驗工作。
三是加強了鮮肉批發(fā)環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴把肉品質量關，嚴禁不合格的肉品批發(fā)上市銷售，杜絕未經檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格的豬肉產品流入市場。
四是對檢疫不合格的生豬和檢驗不合格的肉品進行無害化處理，并做好相關文字記錄。
五是進一步加大了鮮肉市場的監(jiān)督檢查力度。七是商務局與縣生豬定點屠宰廠簽訂了《食品安全承諾書》。
三、超前謀劃，制定方案。
肉品質量安全是關系到廣大群眾身體健康和生命安全的大事。縣商務局高度重視，為有效遏制“含瘦肉精”殘留豬肉、病害肉、注水肉等流入消費領域，確保上市肉品質量安全，結合我縣商貿流通系統(tǒng)實際，召開了全縣生豬定點屠宰企業(yè)打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作會議，傳達了全國、省、市打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作會議精神，并明確了專項整治工作的任務和職責。
四、精心組織，落實有力。
自我局成立以來，堅持以人為本，求真務實，樹立科學發(fā)展觀，針對關系群眾生命健康、社會危害嚴重的豬肉食品問題，深入開展全縣豬肉及肉食品添加非食用物質和食品添加劑專項整治，通過集中整治與制度建設、嚴格執(zhí)法與科學管理、打劣與扶優(yōu)相結合等措施，“含瘦肉精”殘留豬肉、非法屠宰、“注水肉”等違法行為得到有效遏制。我縣豬肉食品安全狀況得到進一步改善，市場秩序明顯好轉。
對重點對市場上的肉攤實行每周統(tǒng)查與每日抽查相結合的檢查方式。認真檢查上市銷售的`豬肉是否有未經檢驗的“白皮肉”或雖經檢驗，但檢驗不合格的肉品上市銷售。整治期間，我縣豬肉及肉食品沒有檢測到“瘦肉精”及添加非食用物質和食品添加劑現象，沒有接到舉報投訴。
五、多舉并措，力爭實效。
一是加強生豬定點屠宰企業(yè)的監(jiān)督管理。要求生豬定點屠宰企業(yè)必須按照生豬定點屠宰工藝流程和技術規(guī)范屠宰生豬，認真做好產地檢疫、宰前宰后檢驗，經檢驗不合格的豬肉一律不準上市銷售。嚴禁屠宰病死豬，凡未經肉品品質檢驗人員檢疫屠宰企業(yè)不得擅自屠宰生豬，實行誰屠宰誰負責的責任制度。
二是加強市場監(jiān)管人員的監(jiān)督管理。嚴格要求縣屠宰辦的市場監(jiān)管人員認真履行工作職責，按時上崗，對擅離職守，不認真履行工作職責的'市場監(jiān)管人員按有關規(guī)定給予嚴肅處理。
三是建立健全豬肉食品安全報告制度。要求市場監(jiān)管人員一旦發(fā)現有出售未經檢驗的豬肉，或雖經檢驗但檢驗不合格的豬肉上市銷售，做到及時報告，商務局組織有關人員及時查處。對報告不及時造成嚴重后果的，追究有關人員的相關責任。
四是加大鮮豬肉市場查處力度?？h屠宰辦督查組定期或不定期地對豬肉批發(fā)、零售市場開展明察暗訪，凡發(fā)現變質變味豬肉一律予以沒收銷毀。
今年以來，通過積極推進生豬定點屠宰和檢驗檢疫工作，嚴厲打擊私屠濫宰、“含瘦肉精”殘留豬肉、制售注水肉和病害肉的違法行為，認真組織開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作，私屠濫宰現象得到扼制，凈化了肉類市場，市場豬肉品品質得到提高，確保了人民群眾吃上放心肉。縣城生豬定點屠宰率達100%，檢疫率實現100%。同時，鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點屠宰廠也在下一步規(guī)劃之中。
六、擴大宣傳，普及認識。
為了做好肉品安全宣傳工作，增強宣傳效果，擴大社會影響，使廣大消費者充分了解食品安全知識，樹立自我保護意識，縣商務局以今年“食品安全年”為契機，組織縣屠宰辦執(zhí)法大隊成員，在縣城內開展了食品安全宣傳活動，通過拉跨街橫幅，張貼宣傳標語，散發(fā)宣傳材料，設立咨詢服務等形式，進行了廣泛宣傳，使肉品安全知識得到了一定的普及，產生了良好的社會效果。
七、存在的問題。
一是屠宰場檢驗人員業(yè)務水平有待進一步提高，檢驗設備落后，對“瘦肉精”等一些最新檢測設備相對缺失。目前，鄉(xiāng)鎮(zhèn)未建設屠宰廠，私屠濫宰的局面還不能得到有效控制，造成對鄉(xiāng)鎮(zhèn)肉品監(jiān)管的難度增大、監(jiān)測難。鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰戶以人工屠宰為主，屠宰工具、方式都不能適應食品安全工作的需要，希望各鄉(xiāng)鎮(zhèn)將生豬定點屠宰廠的建設納入鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設總體規(guī)劃。
二是食品安全監(jiān)管工作量大與執(zhí)法力量缺少之間的矛盾日益加大，導致監(jiān)管工作還不夠到位。
八、下一步的工作打算。
1、進一步強化對薄弱環(huán)節(jié)的整治，通過規(guī)范監(jiān)管制度，積極探索對生豬定點屠宰的長效管理機制。做到邊整治、邊檢查、邊總結、邊推廣，努力做到不留空白和死角。加強執(zhí)法隊伍建設，推進綜合執(zhí)法，重點加大對縣城的執(zhí)法力度。
2、加強部門協調和部門聯動，形成對豬肉質量安全專項整治和對生豬屠宰日常監(jiān)管的合力。把解決當前存在突出問題的各項措施與加強長效機制建設結合起來，做到標本兼治。把專項整治與強化全過程監(jiān)管結合起來，建立從養(yǎng)殖、屠宰、加工、流通和消費環(huán)節(jié)全過程監(jiān)管鏈條，完善豬肉質量追溯體系和責任追究體系，綜合運用法律、經濟、行政手段，形成政府監(jiān)管、行業(yè)自律、社會監(jiān)督的豬肉質量安全監(jiān)管網絡.
食品檢測員個人總結報告篇八
食品營養(yǎng)與檢測個人簡歷模板本文信息來自大學生個人簡歷網
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食品檢測員個人總結報告篇九
為進一步強化我校食品安全工作，提升食品衛(wèi)生安全管理水平，我校根據上級要求，加強組織領導，廣泛開展宣傳，明確工作責任，嚴格落實工作措施。
一、學校基本情況。
我校是一所寄宿制特殊學校，校園面積2689平方米，校舍面積3635平方米。目前全校有8個教學班，在校學生64人，教師23人。學校實行全封閉管理，校園圍墻、宿舍區(qū)、食堂、門衛(wèi)等處都安裝有紅外線電子監(jiān)控系統(tǒng)，有力地保障了校園的安全。
二、主要工作及措施。
1、加強組織領導，重視食品衛(wèi)生安全。
我校一直以來，就高度重視學校食品安全工作，把食品安全工作納入學校安全工作之中，學校建立了食品安全工作領導小組，由學校主要領導擔任領導小組組長，建立了學校食品安全責任制及責任追究制。
2、加強宣傳教育，全校師生共同參與食品衛(wèi)生安全的監(jiān)督。
有效地對全校師生進行食品安全教育，保證食品安全教育取得實效。通過有力的宣傳教育工作，全校師生對食品安全的重要性有了更深的認識，也了解掌握了一些最基本的食品安全常識。
3、加強重點工作，切實保證師生食品衛(wèi)生安全。
加強食堂管理。我校認真貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》和《食品衛(wèi)生法》，遵照有關部門的要求，食堂各項管理制度齊全，科學管理學校的食堂衛(wèi)生安全工作。食堂有專門的管理人員，負責食堂各項日常管理工作。制定了食堂衛(wèi)生、安全管理制度，嚴格持證上崗制度，食堂從業(yè)人員做到持證上崗，學校分管領導也可以隨時查看食堂從業(yè)人員的工作情況，從而了解食堂的內部情況。學校執(zhí)行嚴格的食品采購程序，食堂糧油肉、蛋、蔬菜等物品實行定點采購，確保食品的安全。進一步加強對從業(yè)人員的安全、衛(wèi)生、質量和服務意識的教育和培訓，樹立良好的形象，為全校師生員工提供更優(yōu)質的服務。
食品檢測員個人總結報告篇十
尊敬的領導：
您好!
首先感謝您在百忙之中能抽出寶貴的時間來閱讀我的求職信，您的信任就是我的動力!同時也希望您能給我一個展現自我的機會。
我是xx學院生命科學與技術系食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)xx屆畢業(yè)生。我開朗樂觀、自信從容，敢于迎接一切挑戰(zhàn)。我待人誠懇、辦事沉穩(wěn)、工作主動認真、關心集體、責任心強、富有敬業(yè)精神和團隊精神。雖然我只是一名普通院校的專科畢業(yè)生，但是，大學三年里，我嚴格要求自己做到。我在老師的教育及個人的努力下，我學到了許多專業(yè)知識，如食品化學、haccp原理、食品安全控制技術、儀器分析、食品微生物學、有機無機化學等課程。
在專業(yè)技能方面，已獲得高級食品檢驗工證書。同時，在校就讀期間，獲得了河南科技大學食品科學工程專業(yè)的本科學位，對食品相關的知識有了更近一步的了解。在計算機方面，能熟練操作word和excel等軟件進行辦公管理。在英語方面，通過了國家大學英語四級考試，具有一定的聽說讀寫及技術資料翻譯能力。
我利用寒暑假時間參加了社會實踐工作，曾在無錫華順食品營銷公司有四個月的實習經驗。在此期間提高了我的適應能力、溝通能力、分析解決問題能力。三年大學生活的洗禮使我養(yǎng)成了冷靜自信的性格和踏實嚴謹有責任心的工作作風，同時培養(yǎng)了我較強的團隊意識和吃苦耐勞的精神。我深知三年是短暫的，所學知識是有限的，因此我將在今后實踐中虛心學習，積累工作經驗，不斷提高工作能力。
通過在互聯網上的查詢，我對貴公司及貴公司招聘的職位有了一定的了解，我非常喜歡這樣的工作，因此我殷切地期望能夠得到貴公司認可和支持。對于初入職場的我，盡管我的經驗尚不足，知識有待完善，能力有待提高，但是我躊躇滿志、信心十足，我相信我會很快適應新環(huán)境，以最飽滿的熱情投入到工作中，并且我一直堅信，“一份耕耘，一份收獲”，我希望能成為貴公司一員，為貴公司的事業(yè)發(fā)展盡我全力。
再次感謝您在百忙之中讀完我的求職信，誠祝貴公司事業(yè)蒸蒸日上!期待您的回復!
此致
敬禮!
尊敬的領導：
您好!
首先真誠地感謝您能在百忙中閱讀我的求職信。我即將畢業(yè)于內蒙古農業(yè)大學食品質量與安全專業(yè)，屆時將獲得學士學位。通過大學四年的學習，相信有進取心的我能卓有成效地為公司服務。
大學里，我始終奮發(fā)向上，努力把自己培養(yǎng)成知識與能力兼?zhèn)涞默F代復合人才。學習上，我目標明確，態(tài)度端正，注重培養(yǎng)專業(yè)技能，成績優(yōu)秀并多次獲得學校獎學金，于20xx年被評為校級三好學生。在校期間，我努力學習了專業(yè)知識，包括食品免疫學、食品質量管理學、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學、食品添加劑、食品法規(guī)與標準、儀器分析、食品質量檢驗技術、糧油與果蔬加工、畜產品加工等，并取得食品檢驗員證書。
短短的四年里，我始終以“天道酬勤”自勵，積極進取，以優(yōu)異成績完成了學業(yè)。除了認真學習專業(yè)知識外，還廣涉其他領域的知識，順利通過國家英語四級和計算機二級，熟練應用計算機辦公軟件，同時積極參與文體活動和社會實踐：曾任學校彩虹網記者，參與采訪活動;曾利用課余時間兼職做銷售服務工作。
通過不斷的學習，我具備了良好的分析處理問題的能力,也鑄就了我堅毅的性格和強烈的責任心，培養(yǎng)了我科學嚴謹的思維方法，更造就了我積極樂觀的生活態(tài)度和開拓進取的創(chuàng)新意識。在不斷的學習和工作中養(yǎng)成的嚴謹、踏實的工作作風和團結協作的優(yōu)秀品質，使我深信自己完全可以在崗位上守業(yè)、敬業(yè)、更能創(chuàng)業(yè)!我渴望在更廣闊的天地里實現自己的價值，希望能成為貴單位的一員，再次致以我最誠摯的謝意!熱切期待著您的回音！
此致
敬禮!
xxx。
尊敬的領導：
您好!
由衷的感謝您閱讀我的求職信，我是從網絡招聘信息中，了解貴公司招聘食品檢驗員消息，很愿意一試，顧冒昧的給您寫信。
我叫xx，是xx農學院，食品營養(yǎng)與檢測20xx級學生，我選擇的專業(yè)是一門比較熱門的專業(yè)，本專業(yè)注重動手能力與理論實際相結合，培養(yǎng)了我們的綜合能力。現如今我已經掌握了高效液相色譜，紫外分光光度儀等儀器的使用。并具有一定的檢測技術，可適應食品行業(yè)的檢測。
雖然我是一名?？粕俏蚁嘈盼也粫缺究粕?，在大學生活中，培養(yǎng)了我嚴謹的思維方式和樂觀的生活態(tài)度，在不斷工作中養(yǎng)成踏實的工作作風和團結寫作的優(yōu)秀品質，我相信在一定時期的學習中很快適應公司發(fā)展的節(jié)奏，也堅信自己可以勝任這份工作，并在崗位上守業(yè)，敬業(yè)。
以上是我向您呈上我的自薦材料，也希望貴公司給我一次展現自己的機會，我會用行動來證明自己。
最后衷心祝愿貴公司事業(yè)興旺，萬事順利!
此致
敬禮!
食品檢測員個人總結報告篇十一
__酒店酒店位于蘄春縣漕河鎮(zhèn)新四路265號，交通便利，地段繁華，營業(yè)面積200平方米。
為了做好酒店食品衛(wèi)生，確保食品衛(wèi)生安全，營造良好的經營衛(wèi)生環(huán)境，保障消費者身體健康，酒店將廚房、樓面、和門前屋后的衛(wèi)生管理作為日常工作重點來抓。下面就有關情況作一介紹：
一、廚房基本情況。
酒店以餐飲為主，于_年8月8日開業(yè)，衷情營業(yè)面積200平方米，廚房面積50平方米。面有做從業(yè)人員10人，其中廚師5人，招待員5人。
酒店堅持“質量第一，顧客至上”的經營理念，制度健全，職責明確，分工合理，全力打造農家菜品牌。我們成立了大堂經理牽頭，廚師長、采購部、樓層部具體負責的衛(wèi)生管理領導小組，各司其職，確保安全，讓顧客高興而來，滿意而歸。
二、盡職盡責，嚴把質量關。
嚴格執(zhí)行國家的《食品安全法》和省食品質量安全監(jiān)督管理辦法，加強食品進貨和銷售環(huán)節(jié)的質量管理，保護消費者的健康和生命安全。
一是把購進關。特別是對肉類、水產品、干貨、調味品、蔬菜類、家禽類、冷凍品類等大眾商品、原料的采購，確定供應商，供應商必須“三證”齊全，達標后簽訂供貨合同，明確責任，明確制約辦法和違規(guī)處罰措施。采購實行專人負責，落實管理責任制。采購人員為第一責任人，驗收、計量為第二責任人，經理為第三責任人，一級替一級負責，嚴把質量關。
二是合理保管存放商品、食品，倉庫保管員要做好商品、食品數量、質量、出入貨物的登記，建立臺帳，做到先進先出，易壞先用，分類存放的保管原則。定期對商品、食品的保質日期、衛(wèi)生進行大檢查，對過期、霉變、異味及時報廢處理。
三、切實重視食品衛(wèi)生安全工作。
為了更好加強對食品衛(wèi)生安全的管理力度，酒店先后制定了《食品質量管理制度》、《不合格食品退市制度》、《食品進貨查驗制度》、《商品采購管理制度》。工作人員分工負責，從未發(fā)生過任何食品安全事故，__的農家菜品牌已成為蘄春人民心中的品牌。
衛(wèi)生管理領導小組。
為做好酒店的食品衛(wèi)生、樓面環(huán)境衛(wèi)生工作，確保食品衛(wèi)生安全，營造良好的經營衛(wèi)生環(huán)境，保障消費者身體健康，制定一套完善的管理制度和管理領導小組：
組長：__。
副組長：___。
成員：__。
衛(wèi)生管理領導小組負責酒店食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生的全面管理，定時檢查、考核、通報。
食品檢測員個人總結報告篇十二
檢驗中的計量器具必須按國家規(guī)定及規(guī)程計量和校正。氣相色譜原理：利用試樣中各組分在氣相和固定氣液-固液相間的分配系數不同，當氣化后的試樣被載氣帶入色譜柱中運行時，組分就在其中的兩相間進行時，組分就在其中的兩相間進行反復多次分配，經過一定的主場后便彼此分離按順序離開色譜柱進入檢測器，產生的離子流訊號經放大后，在記錄器上描述出各組分的色譜峰。檢測器：氫火焰離子化驗檢測器（fid）、火焰光度檢測器（fpd）、電子捕獲檢測器（ecd）、氮磷檢測器（npd）等。
液相色譜原理：是由流動相將被分離的混合物帶入色譜柱中，根據各組分在固定相及流動相中的吸附能力、分配系數、離子交換作用或分子的差異進行分離。常用儀器：紫外檢測器、視察折光檢測器、熒光檢測器、光電二極管陣列檢測器。
殘留物質：在食品原料的生產過程中，由于各種原因而引起食品原料中對消費者健康存在安全性問題的有害化學物質，例如農藥殘留、獸藥殘留、化肥殘留、飼料添加劑。
殘留物質的分析方法：儀器分析（gc、lc、hplc、lc-ms、gc-ms）；生物化學方法（微生物法、酶法、免疫學法）；生物傳感器(酶傳感器、免疫傳感器、微生物傳感器)；生物芯片法；分子印跡合成受體技術。
農藥殘留：指農藥殘留使用后，殘存在生物體、農副產品和環(huán)境中微量農藥原體、有毒代謝產物、降解物和雜質的總稱。
目前我國農藥殘留最突出的是蔬菜中的農藥殘留。
化肥污染的主要問題主要是食品中的硝酸鹽污染和重金屬污染。
農藥按其作用分類：殺蟲劑，殺菌劑，除草劑，植物生長調節(jié)劑。按加工劑類型分為：粉劑，可濕性粉劑，可溶性粉劑，乳油，顆粒劑，水劑，膠懸劑。使用較多的農藥：有機磷類，氨基甲酸酯類，擬除蟲菊酯類。
有機氯農藥殘留的定性方法：焰色法（無色火焰中呈綠色），亞鐵氫化銀試紙法（藍色）。
氣相色譜法測有機氯農藥殘留：操作步驟：石油醚提取，濃硫酸凈化，測定，計算。檢測器：ni63電子捕獲檢測器。
有機磷農藥殘留的定性方法：剛果紅法（藍色），紙上斑點法原理。
氣相色譜法分析有機磷農藥常用：火焰光度檢測器或氮磷檢測器。
農藥殘留分光光度計法測有機磷和氨基甲酸酯農藥的原理：有機磷和氨基甲酸酯農藥是乙酰膽堿酶和羧酸酯酶的抑制劑，在試驗條件下，它們可以降低乙酰膽堿酶和羧酸酶催化乙酰膽堿或羧酸脂的水解速度，所以實驗體系中存在的乙酰膽堿或羧酸脂的量越多，表示酶抑制劑存在量越多，即有機磷或氨基甲酸脂農藥越多，分析乙酰膽堿的殘留量時可以利用乙酰膽堿與羥胺、列離子形成有色絡合物而進行分光光度分析。三氯化鐵-鹽酸溶液：出去蛋白質，排除沉淀干擾。
鹽酸萘乙二胺法測硝酸鹽和亞硝酸鹽中蛋白質沉淀劑：飽和硼砂溶液，亞鐵氰化鉀，乙酸鋅。
獸藥：狹義是指用于預防和治療畜禽疾病的藥物。
獸藥殘留：是指動物性產品的任何可食部分含有的獸藥母化合物或其代謝物的總稱。獸藥殘留的種類：抗生素類，磺胺類，硝基呋喃類，抗寄生蟲類，激素類藥物。
抗生素：指在低微濃度下即可對某些生物的生命活動有特異抑制作用的化學物質的總稱?？股厥羌毦⒎啪€菌和真菌等微生物的代謝產物，對各種病原微生物有強大的一致或殺滅作用。廣義抗生素包括抗微生物的抗生素(抗細菌、抗真菌、抗立克次體、抗衣原體和抗病毒等)和抗腫瘤抗生素。常用的抗生素主要是指抗微生物感染的抗生素。
對動物性食品中的抗生素，驅蟲劑等的分析和檢測一般采用hplc法。
激素：是機體某些組織分泌的特殊有機物質，能夠活化或抑制不同的組織細胞，調節(jié)機體的各種代謝活動。
在畜牧業(yè)中激素的作用：防治疾病，調整繁殖和較快生長發(fā)育速度。
氣相色譜標定法測定白酒中甲醇及雜醇油所用的內標物為乙酸乙酯，檢測器為fid氫火焰檢測器，流動相為n2，食品中吊白塊的測定原理及所用試劑：在酸性條件下樣品進行蒸餾，流出物用水吸收，吸收液中甲醛與乙酰丙酮及銨離子反應，生成黃色物質，與標準系列比較定量，在另一酸性條件下對樣品進行蒸餾，流出物用20%乙酸鉛吸收，吸收液酸化后用碘標準液滴定，測定so2量。操作步驟：標準曲線紙杯，樣品處理，顯色操作。食品中糖精鈉薄層層析法測定的原理：在酸性條件下，食品中糖精鈉用乙醚提取，濃縮，薄層色譜分離，顯色后于標準比較，進行定性和半定量測定。操作步驟：樣品提取，薄層板制備，點樣，展開與顯色，計算。試劑的作用：1無水na2so4：乙醚層脫水，2無水乙醇:溶解殘留物。
食用合成色素紙層析測定中，在吸附過程中用聚苯酰胺吸附色素，在解析過程中用堿液解析色素。
常見到產毒真菌多為曲霉菌屬，青霉菌屬，鐮刀菌屬。食品中常見到霉菌毒素有：黃曲霉毒素、赤者曲霉毒素雜色去霉毒素、黃天精、環(huán)氯素、展青霉素。
霉菌毒素通常也成為真菌毒素，是霉菌產生的具有生物毒性的次級代謝產物。
黃曲霉毒素（aft）,其中的b1，m1是強致癌物，因為b1。
1、b2發(fā)藍紫色熒光，c。
1、c2發(fā)藍綠色熒光，共有12種黃曲霉毒素的檢測方法主要有：薄層色譜法、高效液相色譜法、酶聯免疫法、熒光光度法、微柱篩選法。
黃曲霉毒素薄層層析法檢測的原理：樣品中的黃曲霉毒素b1，經有機溶劑提取、凈化、濃縮、薄層分析后，在波長365nm紫外光下產生藍紫色熒光，根據其在薄層上顯示熒光的最低檢出量賴測定黃曲霉毒素b1的含量。
酶聯免疫：elisa，是將抗原抗體反應的高度特異性和酶的高效催化作用相結合建立的一種免疫分析方法。原理：elisa是在免疫酶技術上發(fā)展起來的一種新型免疫測定技術，elisa過程包括：抗原吸附在固相載體上，這個過程稱為包被，加待測抗體，再加相應酶標記抗體，生成抗原-待測抗體-酶標記抗體的復合物，再與該酶的底物反應生成有色產物。借助分光光度計的光吸收抗體的量。待測抗體的量與有色產物成正比。同理也可包被抗體，測定抗原含量。elisa可用于測定抗原，也可用于測定抗體。elisa常用的四種類型：直接法測定抗原，間接法測定抗體，雙抗體夾心法測定抗原，競爭法測定抗原。
抗體：是機體在抗原刺激下所產生的特異性球蛋白，是免疫分析的核心試劑。
親和層析：是根據流動相中的生物大分子與固相表面偶聯的特異性配基發(fā)生親和作用，雙方專一的結合成復合物，然后利用親和吸附劑的可逆性質，通過特定的洗脫機洗脫，可以達到分離，純化與固定相有特異親和能力的某種物質，這種利用生物分子間親和吸附和解離的層析方法稱為親和層析法。
親和層析四步操作：偶聯、吸附、清洗、洗脫。
親和層析常用的載體：纖維素、瓊脂糖凝膠、聚丙烯酰胺凝膠、聚乙烯凝膠。
人體內礦物質三大類：常量元素、微量元素、有毒元素。限量元素：微量元素和有毒元素的合稱。
雙流腙比色法測鉛試驗中的掩蔽劑有鹽酸羥胺，氰化鉀，檸檬酸銨。
加工過程中產生的有害物質包括：n-亞硝基化合物，苯并芘，丙烯酰胺，氯丙醇。
n-亞硝基化合物根據化學結構分為亞硝胺和n-亞硝酰胺。
丙烯酰胺致癌物質在動物和人體均可代謝轉化為其致癌活性代謝物環(huán)氧丙酰胺。
0.8ml/min；檢測器：二極管陣列檢測器。
氯丙醇氣相色譜法色譜柱：不銹鋼柱；檢測器：火焰電離檢測器；流動相：he或空氣。油脂質量的檢測包括：酸價，皂化價，碘值，過氧化值，氧化值。
食品摻假：是指向食品中非法摻入外觀、物理性狀或形態(tài)相似的非同種類物質或同種質量低劣物質的行為。
摻假方式：摻兌，混入，抽。
取，假冒，粉飾。
牛乳中摻假：1摻水：增加食品凈含量，獲利；感官檢驗，比重法，阿貝折光儀法；2摻洗衣粉：增加奶質渾濁度；熒光法；3摻堿性物質：掩蔽牛奶酸敗，降低濃度；溴甲酚紫法，溴麝香草酚藍法，玫瑰紅酸定性法；4摻尿：提高蛋白質含量；尿中含肌酐，與堿性苦味酸反應呈紅色或橙色；5摻尿素：提高蛋白質含量；格里斯試劑法；6摻淀粉、米汁、豆?jié){；增加重量、提高密度；碘-淀粉、皂素溶于熱水或熱酒精可與氫氧化鈉反應生成黃色物質；7摻蔗糖：改善鮮奶口味；間苯二酚法；8摻單-電解質；增加比重或中和酸度；9摻防腐劑：防止酸敗、延長保質期。
食用油中摻鹽水，增加油的重量。
酒中摻敵敵畏，有酩酊感，被誤認為好酒。
辣椒粉摻紅磚粉，加強色澤，增加比重。
實驗試劑：溴甲酚紫、玫瑰紅酸鈉、hcl、乙醇+乙醚。
四、實驗方法：
示劑3~4滴，觀察并記錄實驗現象。
2、牛乳中摻可溶性鋇鹽的檢驗：將濾紙浸于2％玫瑰紅酸鈉溶液中待干燥后備用。取上述濾紙條滴一滴樣品，如有鋇存在顯紅褐色，再加入hcl（1+20）1滴即轉變?yōu)轷r紅色。
3、牛乳中摻豆?jié){的檢驗：豆?jié){中含有皂素，皂素可溶于熱水火熱乙醇中，并與koh生成黃色。取待測樣品20ml，放入150ml三角瓶中加入乙醇+乙醚（1：1）混合液3ml,，加25％koh5ml搖勻，同時做空白試驗，弱若樣品呈微黃色表明有豆?jié){存在，呈暗白色則不含豆?jié){。
4、牛乳中摻尿素檢驗：取牛乳5ml于試管中加0.5ml二乙酰一月虧，3ml酸試劑，充分混勻后在沸水中準確加熱一分鐘（不得超過1.5min），立即放入冷水中觀察，1min后呈粉紅色則存在。
5、牛乳中摻食鹽的檢驗：硝酸銀和鉻酸鉀呈紅色反應，如牛乳中的cl-含有超過天然乳中的含量，全部生成agcl沉淀呈現黃色反應。取5ml0.01mol/lagno3加入2滴10％鉻酸鉀溶液于試管中混勻，加待測樣品1ml充分混勻，如牛乳呈黃色則說明其中的氯離子含量大于0.14％。
6、牛乳中摻芒硝的檢驗：鋇離子與玫瑰紅酸鈉反應生成紅色玫瑰紅酸鋇，如牛乳中含大量的硫酸根離子則可與鋇離子生成不溶性硫酸鋇，使玫瑰紅酸鈉的紅色消失變?yōu)辄S色。取樣品5ml與試管中加1~2滴20％醋酸，4~5滴1％氯化鋇，2滴1％玫瑰紅酸鈉。搖勻靜置，摻芒硝呈黃色，天然乳為粉紅色。
7、牛乳中摻防腐劑的檢驗：取牛乳1ml于試管中加入0.5ml氯化鐵溶液，放入沸水中加熱1min，此時牛乳凝固，有甲醛存在則出現紫色，顏色深淺與甲醛含量呈正比。
儀器與試劑：乙腈。
操作方法：色譜條件，標準曲線制作，樣品測定，計算加入5%高氯酸的作用是什么？因四環(huán)素在ph高的環(huán)境下，極易與金屬離子結合，造成負面影線，加高氯酸控制酸度，達到更有效提取四環(huán)素的作用。
組胺含量的測定。
實驗目的：學習比色法測定組胺含量的原理和方法。
實驗原理：魚肉中的組胺用正戊醇提取，與偶氮試劑反應呈橙色，與標準系列比較定量，即可求出組胺含量。
實驗方法：
1、組胺標準曲線的制定。
2、樣品中組胺的提?。喝?0g左右切碎的魚肉于具塞錐形瓶中，加入。
20ml0.1/ml三氯乙酸浸泡2至3小時過濾小燒杯中，用。
1mol/lhcl3ml震蕩5min,取下層液，重復操作3次，合并下層液于10ml容量瓶中，再用鹽酸定容。
實驗步驟：1。樣品處理稱取100g樣品加入30ml水搗碎，稱取粉碎樣品40g左右，溫熱溶解，若樣品ph較高用檸檬酸溶液調至4左右。2。吸附分離：將處理后所得的溶液加熱到70°c，加入1g聚酰胺粉充分搖勻，用檸檬酸溶液調ph至4，使著色劑完全被吸附，若溶液還有顏色可再加一些聚酰胺粉。將吸附著色劑的聚酰胺粉全部轉入漏斗中過濾，用ph=4的70℃水反復清洗，每次20ml，邊洗邊攪拌。若含有天然著色劑再用甲酸甲醇溶液洗滌1-3次，每次20ml至溶液無色為止，再用70℃的水多次洗滌至流出液為中性，洗滌過程中必須充分攪拌。然后用乙醇—氨溶液分3次解吸全部著色劑，收集全部解吸液與水浴上除氨。將上述溶液至水浴鍋上濃縮至2ml后轉移入10ml容量瓶中，用乙醇洗滌容器，洗液轉入容量瓶中并稀釋至刻度10ml。3。定性取色譜用紙，在距底邊2㎝起始線上分別點3~10ul樣品溶液，1~2ul著色劑標準液分別呈有正丁醇—無水乙醇—氨和正丁醇—吡啶—氨水展開劑的層析缸中，用上行洗展開，待溶劑前沿展至15㎝處，將濾液取出，于空氣中晾干與標準斑比較定性，也可取樣0.5ml樣液在起始線上從左至右點成條狀，紙的左邊點著色劑標液，依次展開，晾干后定性，靛藍在堿性條件下易褪色，可用甲乙酮—丙酮—水作展開劑。
食品檢測員個人總結報告篇十三
2．外地調入的有機(天然)食品應根據運貨單、食品檢驗部門或衛(wèi)生部門的化驗單等了解起運日期、來源、地點、數量和品質以及有機(天然)食品的運輸、貯藏等基本情況，并填寫檢測項目及采樣人。
3．采樣的數量必須能反映該有機(天然)食品的衛(wèi)生質量和滿足檢驗項目對試樣用量的需求，并且一式三份供檢驗、復驗和備查用，一般情況下，每份樣品的重量不得少于0．5公斤。
5．檢測的主要項目有：
(2)有機(天然)食品中有害元素的測定(汞、砷、鉛、鎘、錫．氟等)。
(3)有機(天然)食品農藥殘留量的測定(包括有機磷農藥殘留量、六六。
六、滴滴涕等)．。
(5)食品中細菌的測定(包括：細菌總數、大腸菌群數、沙門菌、病原性大腸艾希菌、副溶性弧菌、葡萄球菌等)。
6．有機食品發(fā)展中心將根據食品行業(yè)(糧油、肉與肉制品、蛋與蛋制品、水產品等)的不同持點，按照國家衛(wèi)生法的要求以及行業(yè)檢測標準和有機(天然)食品加工的規(guī)定，擬定各自的檢測項目。
7．有機(天然)食品衛(wèi)生指標執(zhí)行國家食品衛(wèi)生標準．。
食品檢測員個人總結報告篇十四
各位領導:。
您好！
首先，感謝您在百忙之中抽出時間閱讀我的求職信。你的信任是我的動力！
我是xx學院生命科學與技術系的xx畢業(yè)生，專業(yè)是食品營養(yǎng)與檢測。我開朗樂觀，自信淡定，敢于迎接一切挑戰(zhàn)。我待人真誠，辦事冷靜，工作積極認真，關心集體，責任心強，富有敬業(yè)精神和團隊精神。雖然我只是一個大學畢業(yè)生，但我在大學的三年里一直嚴格要求自己要做到最好。在老師的教育和個人的努力下，我學到了很多專業(yè)知識，如食品化學、haccp原理、食品安全控制技術、儀器分析、食品微生物學、有機無機化學等。
專業(yè)技能方面，獲得高級食品檢驗員證書。同時在校期間，我獲得了河南科技大學食品科學與工程專業(yè)的本科學位，對食品相關知識有了進一步的了解。在計算機方面，能熟練操作word、excel等軟件進行辦公管理。英語方面，通過四級考試，具備一定的聽說讀寫能力以及技術資料翻譯能力。
寒暑假參加社會實踐，在無錫華順食品營銷公司有四個月的實習經歷。在此期間，我提高了自己的適應能力、溝通能力和解決問題的能力。三年大學生活的洗禮，讓我養(yǎng)成了沉穩(wěn)自信的性格，踏實嚴謹有責任感的.工作作風，同時也培養(yǎng)了我強烈的團隊意識和吃苦耐勞的精神。我知道三年時間很短，我的知識有限，所以我會在未來的實踐中虛心學習，積累工作經驗，不斷提高工作能力。
通過網上的查詢，我對貴公司以及貴公司招聘的崗位有了一定的了解。我非常喜歡這種工作，所以我真誠地希望得到你的認可和支持。對于剛進入職場的我來說，雖然經驗不夠，知識有待提高，能力有待提高，但充滿了自我滿足和自信。我相信我很快就會適應新的環(huán)境，以最大的熱情投入到工作中。我一直堅信“一分耕耘，一分收獲”，我希望成為貴公司的一員，為您的職業(yè)發(fā)展盡我所能。
再次感謝您在百忙之中閱讀我的求職申請和來信，并衷心祝愿貴公司事業(yè)蒸蒸日上！
等待好消息！
此致
敬禮！
求職者:。
20xx年xx月xx日。
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食品檢測員個人總結報告篇十五
年齡：
25 歲
性別：
女
婚姻狀況：
保密
出生年月：
1986年7月2日
民族：
漢族
身高：
160 厘米
普 通 話：
沒有填寫
英語能力：
最高學歷：
大專
其它語言：
沒有填寫
專業(yè)：
食品檢測
電腦能力：
精通
戶籍：
廣西區(qū)河池地區(qū)
現所在地：
廣西區(qū)南寧市
畢業(yè)學校：
廣西職業(yè)技術學院
教育/培訓
工作經驗
我自 0 年開始工作 有：0年 的工作經驗。
求職意向
尋求工作類型：
全職
到崗時間：
隨時到崗
希望工作崗位一：
其它相關職位
希望工作地區(qū)：
廣西區(qū)南寧市
希望工作崗位二：
網站編輯
希望工作地區(qū)：
廣西區(qū)南寧地區(qū)
希望工作崗位三：
行政文員
希望工作地區(qū)：
廣西區(qū)百色地區(qū)
待遇要求：
1600元/月--
可面議
個人自我評價
本人性格開朗、穩(wěn)重、有活力，待人熱情、真誠；工作認真負責，積極主動，能吃苦耐勞，用于承受壓力，勇于創(chuàng)新；有很強的組織能力和團隊協作精神，具有較強的適應能力；紀律性強，工作積極配合；意志堅強，具有較強的無私奉獻精神。
發(fā)展方向
技能特長
提高技能，除了技巧上，也要多操作，多練習，可以多給他們買些相關的'書籍，讓他們在閑暇時間?多閱多，對他們都是很有好處的··讓他們自己?在平時工作中，找好竅門，懂的運用竅門，這也是一種技巧·
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食品檢測員個人總結報告篇一
20xx年我在本單位材料檢測科從事檢測工作以來，各方面都有所進步。
在工作上，有較強的責任心和能力，在公司領導的正確領導下，在同事們的熱情幫助與支持下，平時堅持學習業(yè)務知識，通過自身的不懈努力，提高操作技能，認真對待每一項試驗，做到所有試驗數據科學、真實、準確。
在思想上，有了進一步轉變，對檢測工作的嚴肅性以及責任感油然而生，更堅定了認真工作，做出一番成績的決心。
在作風上，能遵章守紀、團結同時、務實求真、樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風。
今后的工作中將保持自己的思想認識的正確，擺脫工作生活中懶散墮落的想法，讓自己更熱情的投入到今后的工作當中。
在即將過去的一年里，本人能遵守公司及檢測部的各項規(guī)章制度，本著“客觀、公正、用數據說話”的原則，嚴格按照國家現行標準，負責報告發(fā)放蓋章及手工報告復印、配合民用建筑室內環(huán)境污染物檢測，各項檢測報告檔案資料歸檔，建筑建筑砂漿檢測、配合土工檢測數據的準確性和真實性，以及每一檢測步驟的合理性進行了認真的核查。
在工作中勤勤懇懇、虛心好學，遇到不懂的地方能虛心請教其他檢測員。對客戶熱情、周到、并堅持原則，按質、按量、按時完成檢測工作。維護了公司的形象和聲譽。在大家共同努力下超完成了今年的檢測工作任務。主要工作如下：認真做好檢測報告發(fā)放蓋章及手工報告復印，砂漿檢測，完成各項報告資料歸檔及勞保用品發(fā)放，配合完成土環(huán)刀與砂環(huán)刀、灌砂、砂最大最小干密度、級配碎石、水泥穩(wěn)定土、無側限抗壓、彎沉。
在工作期間學習砂、石、磚、水泥檢測。能認真及時記錄檢測所得的原始數據、檢測條件、檢測設備及維護使用情況、檢測依據等信息，為建筑建設嚴把質量關。認真維護、保養(yǎng)所保管的儀器、設備并做到及時歸擋，做好實驗儀器設備的出入庫工作，能認真學習業(yè)務知識，不斷提高檢測技術水平。維護實驗室的日常保潔工作，完成領導交辦的工作。工作質量成績方面：在開展工作之前做好個人工作計劃，有主次的先后及時的完成各項工作，達到預期的效果，保質保量的完成工作，工作效率高，同時在工作中學習了很多知識，也鍛煉了自己，經過不懈的努力，使工作水平有了長足的進步，開創(chuàng)了工作的新局面，為公司及項目部做出了應有的貢獻。
總結一年的試驗工作，盡管有了一定的進步和成績，但在一些方面還存在著不足，比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多，個別工作做的還不夠完善，這有待于今后的工作中加以改進。在以后的工作中，我將認真學習各項規(guī)章制度，努力使思想覺悟和工作效率方面進入一個新水平，為公司的發(fā)展做出更大更多的貢獻。
食品檢測員個人總結報告篇二
一、加強理論學習、提高理論水平。
我能按照上級干部理論學習的要求堅持把學習貫穿于工作的始終，加強學習的積極性和主動性。能認真學習馬列主義、毛澤東思想、_和_思想，積極參加系統(tǒng)內各項政治理論學習，提高自己的理論素養(yǎng)，注意把在工作中學習和帶動其他干部學習，做好理論聯系實際，學以致用，能堅持閱讀黨報黨刊，博覽群書。通過始終如一地抓好理論學習，進一步增加了自己的政治敏銳性和鑒別力，增加了自己的用理論指導工作的意識和能力。
二、加強修養(yǎng)，提高政治素質。
因此，我能自覺堅持為人民服務的宗旨意識，滿腔熱情地做好本職工作，不斷探索和思考如何更好地發(fā)揮辦公室的組織協調和參謀助手作用的思路和辦法。充分相信和尊重每個干部職工，傾聽他們的意見，與全體干部職工團結一致，做好辦公室工作，合理安排工作，認真落實工作責任制。充分發(fā)揮了辦公室的工作核心地位作用，較好地推進全局工作的落實。三是樹立服務意識，甘為孺子牛?！扒щy萬難服務難，上下左右協調難”，我能克服人手少，任務重的實際困難，樹立較高的思想境界和良好的服務意識，從黨和人民的工作大局出發(fā)，淡泊名利，寵辱不驚，守得住清貧，耐得住寂寞，抵得住誘惑，受得住委屈，全心全意做好各項工作，在工作中感受到樂越，在奉獻中展現自己的人生價值，做到吃苦不叫苦，有難不怕難，有累不喊累，受氣不賭氣。
三、改進作風，提高服務水平。
幾年來，我始終以“立黨為公，執(zhí)政為民，服務社會”為自己的理念，改進作風，不斷提高服務水平。一是抓好機關的行政管理規(guī)范化和制度化。按局班子的要求，先后制定了本局的各項規(guī)章制度，用制度來管人。二是根據局班子的要求，落實民主集中制制度，組織各股室每月進行交流，統(tǒng)一工作布署，明確分工，責任到人，調動了工作的積極性和主動性。三是全局網干部嚴格實行崗位目標責任制量化管理。做到事事有計劃，工作安排有序推進。四是自覺遵守廉潔自律的有關規(guī)定，抓好局機關后勤服務和財務管理，抓好政務公開工作，落實局機關效能建設各項規(guī)定。
四、開拓創(chuàng)新，推進工作成效。
在工作中，我不斷開拓進取。先后提出，行政執(zhí)法片區(qū)管理責任制，干部工作量化管理責任制等合理化建議，得到了局班子的認可，并在我分局推行，通過兩年來的實踐證明，這些制度的推行大大轉變了我局的工作作風，提高了工作效率，我能模范帶頭遵守各項工作制度和工作紀律。平時還加班加點來盡量完善各項工作。嚴格辦案紀律，嚴守辦案規(guī)程。每個案件自己親自認真審核。因此，兩年多來，我分局辦理的案件中，當事人都能心服口服，沒有引起過任何行網政復議或行政訴訟。同時，本人也為我局連續(xù)兩年目標管理考評評為優(yōu)秀作出默默貢獻。由于本人工作踏實，作風正派。在全局的干部群眾中有一定的影響，也得到了干部職工的信任。
總之，在這三年的工作中，我能勤勤懇懇，任勞任怨。在業(yè)務上，精益求精，在思想上嚴于律已，廉潔自律。工作也取得了一定成效。但是，對我來說只是一個良好的開端，成績只是代表過去。在今后的工作中，我一定不斷努力，敢于開拓，勇于創(chuàng)新，不恥下問，善于總結，做好更好的成績，做一個讓領導放心，讓群眾滿意的食品藥品執(zhí)法者。
食品檢測員個人總結報告篇三
時間荏苒，歲月穿梭，轉眼間20xx年在緊張和忙碌中過去了，回顧4年來，我作為一名檢驗員，有很多進步，但是也存在一些不足之處。在檢測四年來，在領導的關心指導下，在同事的支持幫助下，我不但勤奮踏實地完成了本職工作，而且順利完成了領導交辦的各項臨時任務，自身在各方面都有所提升。為了更好地做好今后的工作，總結經驗，吸取教訓，本人20xx年的工作總結為以下幾項：
一、努力學習，全面學習新知識。
檢驗工作是一個特殊的崗位，它要求永無止境的學習新的知識和提高技能,為達到這一要求，所以我們必須要注重學習。
二、努力工作,完成各項任務。
一年中，因休產假未能趕上公司搬新地址的任務，很是遺憾，四月份上班工作崗位是做業(yè)務員。收樣錄單子蓋章打印報告存檔案，與同事合作的很愉快。其實業(yè)務員需要的綜合素質很強既要了解樣品的接受數量，標準規(guī)范，價格，也要了解試驗完成時間打印報告，很好的與客戶溝通。完成了領導給予的任務。
之后因工作需要調回檢驗室，負責水泥粉煤灰檢測。因在哺乳期公司福利享有哺乳時間，特別感謝領導的關心與照顧，在主任和同事的幫助下慢慢熟悉了檢測的過程，認真仔細重新學習標準，很快掌握了水泥粉煤灰的檢測。
三、日常生活，工作態(tài)度積極端正。
四年以來，我能自覺遵守公司的各項規(guī)章制度，在工作中，不遲到、不早退、有事主動請假，尊重領導、團結同事，待人真誠，任勞任怨。努力做到了：一是按規(guī)章自律。領導規(guī)定不準做的我絕對不做，領導要求達到的我爭取達到，不違章、違紀，不犯規(guī)、犯法，做個稱職的檢測員。二是用制度自律。我嚴格按公司制定的各項制度辦事。在質量方面，堅決做不該用的堅決不用。在同部門其他同事的工作協調上，做到互相理解、互幫互學、真誠相待，建立了友誼，也獲得了許多有益的啟示。勇于進取，一如既往地做好每一件事情。
四、存在的主要問題。
回顧檢查自身存在的問題，雖能敬業(yè)愛崗、積極主動開展工作，取得了一些成績，但仍然有許多需要不斷的改進和完善的地方，我一直在努力，并且力求做好。在工作中由于專業(yè)知識較少，經驗不足，對待一些問題的解決方法過于單純，工作方法過于簡單；看待問題有時比較片面，以點蓋面，在一些問題的處理上顯得還不夠冷靜。在完成領導交辦的任務的基礎上，發(fā)揮自身優(yōu)勢，繼續(xù)加強專業(yè)知識的學習，進一步提高各項檢驗技能。對此我為改善今后工作做如下幾點計劃：
1、認真收集各項信息數據，全面、準確地了解和掌握各方面工作的開展情況，分析工作存在的主要問題，總結工作經驗，及時向領導匯報，讓領導盡量能全面、準確地了解和掌握最近工作的實際情況，為解決問題作出快速的、正確的決策。
2、在工作中要有清晰的計劃性的工作思路，講究好的工作方法和工作效率，按時或提前完成領導交辦的工作。
3、要認真學習本職工作相關的專業(yè)知識及相關理論知識。在學習方法上做到在重點中找重點，并結合自己在實際工作中處理的各種異常，有針對性地進行學習，不斷提高自己的辦公能力。
4、領導交辦的每一項工作任務，要分清輕重緩急，合理安排時間，按時、按質、按量完成好每一項工作任務。
五、工作規(guī)劃。
在新的一年里，我決心認真提高業(yè)務、工作水平，做好本職工作。我要虛心向其他同行和同事學習工作經驗，借鑒好的工作方法；同時在業(yè)余時間努力學習業(yè)務理論知識，擴大獵取知識的范圍，不斷提高自身的業(yè)務素質和水平，使自己的全面素質再有一個新的提高，以適應公司的發(fā)展和社會的需要。要進一步強化敬業(yè)精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。
總之，心態(tài)決定狀態(tài)，狀態(tài)決定成?。疽胸熑涡?，對社會要有愛心，對工作要有恒心，對同事要有熱心，對自己要有信心！做最好的自己！
1.保安員半年工作報告。
2.少先隊輔導員的工作報告。
4.最新工會委員會工作報告范文。
5.2016支部委員會工作報告。
6.2016政協常務委員會工作報告（全文）。
7.縣常務委員會年度工作報告2017。
8.提案工作報告。
9.實習工作報告。
10.2017年縣政協常務委員會工作報告。
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食品檢測員個人總結報告篇四
這一年，我本著“把工作做的更好”這個目標，我在領導、同事們的支持和幫助下，用自己所學知識，在自己的工作崗位上，盡職盡責，較好的完成了各項工作任務。同時，身為一名化驗員我也在從思想到行動，從理論到實踐，進一步學習，提高自己的工作水平?，F將本人本年度工作總結如下：
一、工作內容與體會。
我的工作主要是配合液相色譜儀有關的檢測項目樣品處理、數據分析、出具報告。在領導和同事的悉心關懷和指導下：我共完成食用油中苯并（a）芘檢測610個樣品；飼料谷物中黃曲霉毒素檢測82個樣品、嘔吐毒素檢測57個樣品；鹽霉素含量檢測64個樣品；蔬菜中丁醚脲檢測10個樣品；食品中山梨酸鉀、苯甲酸檢測2個樣品，以及零散的單項檢測。
作為一名食品檢測員深知檢測數據準確性、可靠性對檢測結果的重要性。在樣品檢測過程中嚴格按照有效的檢測規(guī)程操作；檢測的同時利用檢測樣品添加回收、添加“spike”的方法，對檢測過程進行嚴格的質量監(jiān)控。同時積極參于外部機構組織的能力驗證提高自身業(yè)務水平：我本年度參加國家認監(jiān)委組織的葡萄酒中的山梨酸含量的檢測能力驗證項目為滿意結果。
化驗工作精細瑣碎，我們會經常遇到不同的新問題。所以為了把工作做的更好，我不怕麻煩，細心觀察實驗現象，向領導請教、向同事學習、自己摸索實踐，認真學習相關業(yè)務知識，不斷提高自己的理論水平和綜合素質。
二、努力學習，完善自我。
隨著科學技術的發(fā)展，檢測技術更新。為了更好的完成工作，積極利用業(yè)余時間收集并學習最新的檢測方法和了解最新儀器。在公司里積極參加每周五下午組織iso/iec17025體系的學習及實驗室安全常識等培訓活動。
總結這一年來的工作，盡管有了一定的進步和成績，但是一些方面還存在著不足。比如部分實驗只是停留在簡單的操作而忽視了工作原理；個別實驗做得不夠熟練，不夠完善，這有待于在今后的工作中加以改進。
我熱愛自己的本職工作，正確認真對待每一項工作，在開展工作之前做好個人工作計劃，有主次的先后及時完成各項工作。熱心為大家服務，認真遵守勞動紀律，保證按時出勤。有效利用工作時間，堅守崗位，需要加班完成工作按時加班加點，保證工作能按時完成。
再揮手昨天的時刻，將迎來新的一年。對過去取得的成績，將不驕不躁，腳踏實地一步一個腳印走下去；對過去的不足，將不懈的努力爭取做到最好。我將會用行動來證明我的努力，我更加清楚獲取不是靠輝煌的方式，而是靠不斷的努力。全新的一年，也是自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做的更好。爭取成為一名更加優(yōu)秀全面實驗檢測人員，為公司的發(fā)展獻出自己的一份力量！
食品檢測員個人總結報告篇五
20__年，在區(qū)委、區(qū)政府、區(qū)食藥監(jiān)管局、區(qū)衛(wèi)生局及區(qū)食安委的正確領導下，我街道深入貫徹落實_，攻堅克難，奮力拼搏，食品藥品安全監(jiān)管水平不斷提高，人民群眾的飲食用藥安全得到較好保障。
一、加強領導，健全網絡。
為進一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系，構建安全責任網絡，確保街道人民群眾的消費安全。辦事處積極成立藥品領導小組及食品安全委員會，由辦事處主任任主任，分管領導任副主任，各居委、街道安監(jiān)辦、街道衛(wèi)生院等單位為成員，構建了一支強有力的安全網絡隊伍。同時和各居委簽訂了食品藥品安全工作目標責任書，明確了街道、社區(qū)、單位等部門的監(jiān)管責任，配備了監(jiān)督員和信息員，從而健全了街道社區(qū)兩級食品藥品安全工作的監(jiān)管網絡體系，有效地加強了我街道食品藥品安全工作的力度。
二、廣泛宣傳，營造氛圍。
上半年，我街道以維護群眾食品安全為出發(fā)點，以提高群眾對食品藥品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法維權意識為目標，緊緊圍繞工作實際，創(chuàng)新工作思路，多方位多角度開展食品藥品宣傳工作，營造了全社會關心支持食品藥品監(jiān)管工作的良好氛圍。一是利用趕場日，上街宣傳食品藥品安全知識，發(fā)放宣傳資料，發(fā)動群眾積極參與、監(jiān)督食品藥品安全，上半年共發(fā)放宣傳資料約10000余份。二是開展學生安全知識講座。在全街道5所學校開展了預防腸道傳染病等知識，同時發(fā)放相關知識宣傳單3000份。三是利用社區(qū)衛(wèi)生信息員宣傳安全知識。以各社區(qū)衛(wèi)生信息員為基礎，街道提供宣傳資料，衛(wèi)生信息員免費發(fā)放到戶。同時在各社區(qū)設立知識宣傳點，村民可免費索取相關宣傳資料。通過各種宣傳形式，提高了人民群眾的健康飲食安全。
三、明確目標，加大整治。
1、開展節(jié)日期間食品藥品安全檢查。為保障人民群眾生命財產安全，預防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，在春節(jié)、“五一”等節(jié)日期間，我街道安監(jiān)辦提前安排落實節(jié)日值班人員，并要求保證24小時通訊聯絡暢通，做到有事必應，有人負責。同時對街道衛(wèi)生院作好部署，制定食品安全急救方案，做好相關準備工作。另外街道安監(jiān)辦、衛(wèi)生員聯合執(zhí)法隊轄區(qū)的餐飲店進行了專項檢查，共計檢查餐飲店24家。檢查的重點是餐飲單位的衛(wèi)生設施、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況，檢查表明，個別餐飲單位存在著不少問題，如加工操作場所簡陋，食品處理區(qū)相關場所混在一起，防蠅防塵設施缺少等，根據在檢查中出現的問題，落實整改措施。節(jié)日期間，我街道未發(fā)生一起食品藥品安全事故，人民群眾度過了一個歡樂祥和的節(jié)日。
2、開展食品藥品安全宣傳月活動。3月6日，街道統(tǒng)一開展聲勢浩大的食品安全街頭宣傳咨詢活動?，F場宣傳咨詢活動工作人員向群眾免費發(fā)放食品安全宣傳資料、安排食品安全宣傳廣播、播放食品安全錄相等形式，宣傳有關食品安全科普常識、法律法規(guī)，介紹各食品安全監(jiān)管部門職能。全街道共接受群眾咨詢達1000人次，發(fā)放宣傳資料2000余份。
3、開展校園食品衛(wèi)生安全專項檢查。為切實保障廣大師生的飲食安全，全面推進校園食品管理和校園放心店建設，構建校園食品安全監(jiān)管長效機制。上半年，我街道對轄區(qū)內所有學校進行了定期和不定期專項檢查。檢查的主要內容：一是校園的食堂現狀，重點是食堂的設施情況、有無衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來源以及存在的問題;二是校園周邊副食店、飲食攤點的安全情況，重點是證照情況、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患。通過檢查落實專人負責校園食品衛(wèi)生，從而為進一步完善校園食品的整治規(guī)范措施提供了保障。
4、進一步開展打擊違法加工銷售和使用“地溝油”專項檢查。為嚴防“地溝油”流入我街道進行加工銷售和使用及餐飲服務環(huán)節(jié)，切實保護消費者飲食安全，辦事處迅速召開會議，向各社區(qū)傳達了有關會議、文件精神。及時成立了工作領導小組，通過廣播、宣傳欄、發(fā)放資料等形式廣泛宣傳，使廣大老百姓了解地溝油的危害及防范措施。對學校食堂、餐飲店、糧油加工企業(yè)等單位開展重點檢查，在檢查同時還公布了舉報電話并受理投訴案件。
上半年來我們雖然做了大量工作，取得了一定的成績，但新形勢下的食品藥品安全工作還是不容忽視。下半年我們準備著重抓好以下幾方面工作：
一是抓好隊伍建設，強化責任追究。食品藥品安全工作是一項常抓不懈、不能放松的工作，街道社區(qū)兩級監(jiān)管人員要高度重視和認真抓好食品安全綜合治理，切實為民辦實事，保障人民群眾生活安全，對造成重大食品藥品安全事故的，要嚴格實行責任追究。
二是營造宣傳聲勢，擴大宣傳覆蓋。積極探索食品藥品安全宣傳的有效途徑，利用村級網絡力量和宣傳園地，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時積極開展誠信宣傳教育和培訓教育，創(chuàng)新宣傳形勢，比如說開展知識競賽等活動，讓更多的人來參與食品安全宣傳。
三是加強檢查次數，加強強查處力度。認真組織好轄區(qū)內的食品質量監(jiān)督檢查，對餐飲單位、校園食堂和衛(wèi)生機構多監(jiān)督多抽查，發(fā)現有質量問題和安全隱患的，立即要求改正，同時對無證無照、安全條件差的餐飲業(yè)和小作坊，對客觀原因造成的一般性質量問題，督促糾正，同時給予幫助和指導，對主觀原因造成的問題，追究負責人責任，并移送相關部門進行處理。
總之，下半年，我們將切實加強食品藥品安全監(jiān)管工作，倍加努力，圓滿完成年初制定的各項目標，完成上級部門下達的任務。
食品檢測員個人總結報告篇六
很多人在編寫個人簡歷的時候，總是能讓自己非常滿意，但是一旦在求職中卻又屢屢遭到打擊。其中的原因主要就是在編寫簡歷的思維方式上，總是以及自己的考量為主。
個人信息。
性別：女。
學歷：大專政治面貌：群眾。
婚姻狀況：未婚籍貫：河南-安陽市-滑縣。
身高：158公分體重：50公斤。
期望工作地點：新鄉(xiāng)市。
求職意向。
行業(yè)/職位：計算機/it行業(yè)運營、客服等文職類期望月薪：2500元工作性質：全職。
行業(yè)/職位：工廠/生產/制造加工類化驗檢驗員期望月薪：2500元工作性質：全職。
教育經歷。
語言能力。
語種：英語能力：一般。
工作經歷。
公司名稱：尼采電商。
公司規(guī)模：10～100人。
所在部門：電商部。
工作分類：電子商務/采購/貿易客服、運營助理。
職位月薪：2000～2999。
工作描述：主要負責買家接待、上架新品、發(fā)貨等。
公司名稱：私房小廚淘寶店。
公司規(guī)模：5～10人。
所在部門：客服服務部。
工作分類：客戶服務/咨詢顧問客戶服務專員。
職位月薪：2000～2999。
工作描述：主要負責客戶咨詢促進成交，打包發(fā)貨，銷量及利潤統(tǒng)計。
公司名稱：福建達利集團濟南分公司。
公司規(guī)模：1000人以上。
所在部門：化驗室。
工作分類：質控/安檢質量檢測員。
職位月薪：2000～2999。
工作描述：主要負責車間空氣和人員衛(wèi)生情況檢測，成品、半成品、原材料的檢查驗收。
自我評價。
2年大型食品廠化驗員經驗，熟悉化驗室工作流程;4年多淘寶天貓客服運營工作。對待工作細致認真，有責任心，能吃苦耐勞，善于接受新鮮事物、學習新興技術和新的方法，相信在未來的工作里，一定可以實現自身在工作崗位上的價值。
拓展閱讀：求職簡歷在求職過程中對成功率的影響有哪些。
求職簡歷也就是所有求職者們都是非常熟悉的個人簡歷，在求職中個人簡歷是先行軍，也是求職敲門磚。大部分的企業(yè)在招聘的流暢上都是先通過個人簡歷來篩選人才，尤其是一些大的企業(yè)的好處職位，應聘的人才非常多，通過個人簡歷的方式來篩選就比較方便。
作為求職的第一步個人簡歷在求職的`過程中也起到舉足輕重效果，那么個人簡歷對求職的成功率影響有哪些呢?招聘方式通過個人簡歷在招聘，那么個人簡歷所起到的作用必然也非常大。
一，職業(yè)影響求職面試的機會。
之所以說個人簡歷是求職中的敲門磚，就是因為用人單位是通過個人簡歷來認識求職者，如果個人簡歷上的信息符合招聘的條件，則求職中就可以通過，并獲得下一步招聘的面試機會。也就是說，個人簡歷的分量足夠，就能順利的通過第一道門檻，反之則就直接失敗。在求職中，你所寫的個人簡歷如何也就職業(yè)影響到面試的機會。
二，在一定程度上影響到最終的結果。
在求職的過程中順利的通過個人簡歷的篩選，并獲得面試的機會并非就是求職成功。還要通過面試，有的一些工作還需要先進行筆試，筆試通過之后再來面試。但不管怎樣，求職者在面試的時候，對方招聘官都會針對其所寫的個人簡歷來面試。在這個時候個人簡歷就不是簡單作為篩選人才的工具，而是進一步的了解，因此說能夠一定程度上影響其最終的結果。
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食品檢測員個人總結報告篇七
我局對照本部門職責與《食品安全法》、《藥品管理法》的相關要求，對我縣_年的食品藥品安全工作進行了自檢自查?，F將自檢自查情況報告如下：
一、加強領導，健全機構。
為切實加強對食品安全保障工作的領導，保證各項工作順利開展，我局成立了以局長為組長，分管領導為副組長，相關股室負責人為成員的食品藥品安全工作領導小組，負責組織指導、協調全縣商務系統(tǒng)的食品安全工作，督促檢查食品安全工作的落實和進展情況。明確專人負責專項整治日常工作，確保食品藥品安全工作落實到部門，明確到責任人。
二、任務明確，重點突出。
20__年，我局繼續(xù)堅持“標本兼治、著力治本”原則，嚴厲防范含瘦肉精等藥用物質生豬進入屠宰環(huán)節(jié)，嚴厲打擊生豬屠宰環(huán)節(jié)中注水和注入其他物質的違法犯罪行為，依法嚴懲違法犯罪分子，將整治與規(guī)范、監(jiān)管與自律的各項措施有效結合，建立健全長效監(jiān)管機制。
一加強屠宰環(huán)節(jié)瘦肉精的抽驗，落實宰前尿樣抽檢制度，明確了定點屠宰廠負責人和生豬供應商為第一責任人。
二是進一步加強了生豬定點屠宰廠(場)、點生豬屠宰宰前宰后的檢疫檢驗工作。
三是加強了鮮肉批發(fā)環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴把肉品質量關，嚴禁不合格的肉品批發(fā)上市銷售，杜絕未經檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格的豬肉產品流入市場。
四是對檢疫不合格的生豬和檢驗不合格的肉品進行無害化處理，并做好相關文字記錄。
五是進一步加大了鮮肉市場的監(jiān)督檢查力度。七是商務局與縣生豬定點屠宰廠簽訂了《食品安全承諾書》。
三、超前謀劃，制定方案。
肉品質量安全是關系到廣大群眾身體健康和生命安全的大事。縣商務局高度重視，為有效遏制“含瘦肉精”殘留豬肉、病害肉、注水肉等流入消費領域，確保上市肉品質量安全，結合我縣商貿流通系統(tǒng)實際，召開了全縣生豬定點屠宰企業(yè)打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作會議，傳達了全國、省、市打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作會議精神，并明確了專項整治工作的任務和職責。
四、精心組織，落實有力。
自我局成立以來，堅持以人為本，求真務實，樹立科學發(fā)展觀，針對關系群眾生命健康、社會危害嚴重的豬肉食品問題，深入開展全縣豬肉及肉食品添加非食用物質和食品添加劑專項整治，通過集中整治與制度建設、嚴格執(zhí)法與科學管理、打劣與扶優(yōu)相結合等措施，“含瘦肉精”殘留豬肉、非法屠宰、“注水肉”等違法行為得到有效遏制。我縣豬肉食品安全狀況得到進一步改善，市場秩序明顯好轉。
對重點對市場上的肉攤實行每周統(tǒng)查與每日抽查相結合的檢查方式。認真檢查上市銷售的`豬肉是否有未經檢驗的“白皮肉”或雖經檢驗，但檢驗不合格的肉品上市銷售。整治期間，我縣豬肉及肉食品沒有檢測到“瘦肉精”及添加非食用物質和食品添加劑現象，沒有接到舉報投訴。
五、多舉并措，力爭實效。
一是加強生豬定點屠宰企業(yè)的監(jiān)督管理。要求生豬定點屠宰企業(yè)必須按照生豬定點屠宰工藝流程和技術規(guī)范屠宰生豬，認真做好產地檢疫、宰前宰后檢驗，經檢驗不合格的豬肉一律不準上市銷售。嚴禁屠宰病死豬，凡未經肉品品質檢驗人員檢疫屠宰企業(yè)不得擅自屠宰生豬，實行誰屠宰誰負責的責任制度。
二是加強市場監(jiān)管人員的監(jiān)督管理。嚴格要求縣屠宰辦的市場監(jiān)管人員認真履行工作職責，按時上崗，對擅離職守，不認真履行工作職責的'市場監(jiān)管人員按有關規(guī)定給予嚴肅處理。
三是建立健全豬肉食品安全報告制度。要求市場監(jiān)管人員一旦發(fā)現有出售未經檢驗的豬肉，或雖經檢驗但檢驗不合格的豬肉上市銷售，做到及時報告，商務局組織有關人員及時查處。對報告不及時造成嚴重后果的，追究有關人員的相關責任。
四是加大鮮豬肉市場查處力度?？h屠宰辦督查組定期或不定期地對豬肉批發(fā)、零售市場開展明察暗訪，凡發(fā)現變質變味豬肉一律予以沒收銷毀。
今年以來，通過積極推進生豬定點屠宰和檢驗檢疫工作，嚴厲打擊私屠濫宰、“含瘦肉精”殘留豬肉、制售注水肉和病害肉的違法行為，認真組織開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作，私屠濫宰現象得到扼制，凈化了肉類市場，市場豬肉品品質得到提高，確保了人民群眾吃上放心肉。縣城生豬定點屠宰率達100%，檢疫率實現100%。同時，鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點屠宰廠也在下一步規(guī)劃之中。
六、擴大宣傳，普及認識。
為了做好肉品安全宣傳工作，增強宣傳效果，擴大社會影響，使廣大消費者充分了解食品安全知識，樹立自我保護意識，縣商務局以今年“食品安全年”為契機，組織縣屠宰辦執(zhí)法大隊成員，在縣城內開展了食品安全宣傳活動，通過拉跨街橫幅，張貼宣傳標語，散發(fā)宣傳材料，設立咨詢服務等形式，進行了廣泛宣傳，使肉品安全知識得到了一定的普及，產生了良好的社會效果。
七、存在的問題。
一是屠宰場檢驗人員業(yè)務水平有待進一步提高，檢驗設備落后，對“瘦肉精”等一些最新檢測設備相對缺失。目前，鄉(xiāng)鎮(zhèn)未建設屠宰廠，私屠濫宰的局面還不能得到有效控制，造成對鄉(xiāng)鎮(zhèn)肉品監(jiān)管的難度增大、監(jiān)測難。鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰戶以人工屠宰為主，屠宰工具、方式都不能適應食品安全工作的需要，希望各鄉(xiāng)鎮(zhèn)將生豬定點屠宰廠的建設納入鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設總體規(guī)劃。
二是食品安全監(jiān)管工作量大與執(zhí)法力量缺少之間的矛盾日益加大，導致監(jiān)管工作還不夠到位。
八、下一步的工作打算。
1、進一步強化對薄弱環(huán)節(jié)的整治，通過規(guī)范監(jiān)管制度，積極探索對生豬定點屠宰的長效管理機制。做到邊整治、邊檢查、邊總結、邊推廣，努力做到不留空白和死角。加強執(zhí)法隊伍建設，推進綜合執(zhí)法，重點加大對縣城的執(zhí)法力度。
2、加強部門協調和部門聯動，形成對豬肉質量安全專項整治和對生豬屠宰日常監(jiān)管的合力。把解決當前存在突出問題的各項措施與加強長效機制建設結合起來，做到標本兼治。把專項整治與強化全過程監(jiān)管結合起來，建立從養(yǎng)殖、屠宰、加工、流通和消費環(huán)節(jié)全過程監(jiān)管鏈條，完善豬肉質量追溯體系和責任追究體系，綜合運用法律、經濟、行政手段，形成政府監(jiān)管、行業(yè)自律、社會監(jiān)督的豬肉質量安全監(jiān)管網絡.
食品檢測員個人總結報告篇八
食品營養(yǎng)與檢測個人簡歷模板本文信息來自大學生個人簡歷網
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以下為求職者相關提供一份
為寫個人簡歷時參考，那么大學生在求職時又是怎樣寫個人簡歷的呢，以這篇
模板，這份個人簡歷希望能夠幫助到每一位求職求職者。
食品檢測員個人總結報告篇九
為進一步強化我校食品安全工作，提升食品衛(wèi)生安全管理水平，我校根據上級要求，加強組織領導，廣泛開展宣傳，明確工作責任，嚴格落實工作措施。
一、學校基本情況。
我校是一所寄宿制特殊學校，校園面積2689平方米，校舍面積3635平方米。目前全校有8個教學班，在校學生64人，教師23人。學校實行全封閉管理，校園圍墻、宿舍區(qū)、食堂、門衛(wèi)等處都安裝有紅外線電子監(jiān)控系統(tǒng)，有力地保障了校園的安全。
二、主要工作及措施。
1、加強組織領導，重視食品衛(wèi)生安全。
我校一直以來，就高度重視學校食品安全工作，把食品安全工作納入學校安全工作之中，學校建立了食品安全工作領導小組，由學校主要領導擔任領導小組組長，建立了學校食品安全責任制及責任追究制。
2、加強宣傳教育，全校師生共同參與食品衛(wèi)生安全的監(jiān)督。
有效地對全校師生進行食品安全教育，保證食品安全教育取得實效。通過有力的宣傳教育工作，全校師生對食品安全的重要性有了更深的認識，也了解掌握了一些最基本的食品安全常識。
3、加強重點工作，切實保證師生食品衛(wèi)生安全。
加強食堂管理。我校認真貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》和《食品衛(wèi)生法》，遵照有關部門的要求，食堂各項管理制度齊全，科學管理學校的食堂衛(wèi)生安全工作。食堂有專門的管理人員，負責食堂各項日常管理工作。制定了食堂衛(wèi)生、安全管理制度，嚴格持證上崗制度，食堂從業(yè)人員做到持證上崗，學校分管領導也可以隨時查看食堂從業(yè)人員的工作情況，從而了解食堂的內部情況。學校執(zhí)行嚴格的食品采購程序，食堂糧油肉、蛋、蔬菜等物品實行定點采購，確保食品的安全。進一步加強對從業(yè)人員的安全、衛(wèi)生、質量和服務意識的教育和培訓，樹立良好的形象，為全校師生員工提供更優(yōu)質的服務。
食品檢測員個人總結報告篇十
尊敬的領導：
您好!
首先感謝您在百忙之中能抽出寶貴的時間來閱讀我的求職信，您的信任就是我的動力!同時也希望您能給我一個展現自我的機會。
我是xx學院生命科學與技術系食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)xx屆畢業(yè)生。我開朗樂觀、自信從容，敢于迎接一切挑戰(zhàn)。我待人誠懇、辦事沉穩(wěn)、工作主動認真、關心集體、責任心強、富有敬業(yè)精神和團隊精神。雖然我只是一名普通院校的專科畢業(yè)生，但是，大學三年里，我嚴格要求自己做到。我在老師的教育及個人的努力下，我學到了許多專業(yè)知識，如食品化學、haccp原理、食品安全控制技術、儀器分析、食品微生物學、有機無機化學等課程。
在專業(yè)技能方面，已獲得高級食品檢驗工證書。同時，在校就讀期間，獲得了河南科技大學食品科學工程專業(yè)的本科學位，對食品相關的知識有了更近一步的了解。在計算機方面，能熟練操作word和excel等軟件進行辦公管理。在英語方面，通過了國家大學英語四級考試，具有一定的聽說讀寫及技術資料翻譯能力。
我利用寒暑假時間參加了社會實踐工作，曾在無錫華順食品營銷公司有四個月的實習經驗。在此期間提高了我的適應能力、溝通能力、分析解決問題能力。三年大學生活的洗禮使我養(yǎng)成了冷靜自信的性格和踏實嚴謹有責任心的工作作風，同時培養(yǎng)了我較強的團隊意識和吃苦耐勞的精神。我深知三年是短暫的，所學知識是有限的，因此我將在今后實踐中虛心學習，積累工作經驗，不斷提高工作能力。
通過在互聯網上的查詢，我對貴公司及貴公司招聘的職位有了一定的了解，我非常喜歡這樣的工作，因此我殷切地期望能夠得到貴公司認可和支持。對于初入職場的我，盡管我的經驗尚不足，知識有待完善，能力有待提高，但是我躊躇滿志、信心十足，我相信我會很快適應新環(huán)境，以最飽滿的熱情投入到工作中，并且我一直堅信，“一份耕耘，一份收獲”，我希望能成為貴公司一員，為貴公司的事業(yè)發(fā)展盡我全力。
再次感謝您在百忙之中讀完我的求職信，誠祝貴公司事業(yè)蒸蒸日上!期待您的回復!
此致
敬禮!
尊敬的領導：
您好!
首先真誠地感謝您能在百忙中閱讀我的求職信。我即將畢業(yè)于內蒙古農業(yè)大學食品質量與安全專業(yè)，屆時將獲得學士學位。通過大學四年的學習，相信有進取心的我能卓有成效地為公司服務。
大學里，我始終奮發(fā)向上，努力把自己培養(yǎng)成知識與能力兼?zhèn)涞默F代復合人才。學習上，我目標明確，態(tài)度端正，注重培養(yǎng)專業(yè)技能，成績優(yōu)秀并多次獲得學校獎學金，于20xx年被評為校級三好學生。在校期間，我努力學習了專業(yè)知識，包括食品免疫學、食品質量管理學、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學、食品添加劑、食品法規(guī)與標準、儀器分析、食品質量檢驗技術、糧油與果蔬加工、畜產品加工等，并取得食品檢驗員證書。
短短的四年里，我始終以“天道酬勤”自勵，積極進取，以優(yōu)異成績完成了學業(yè)。除了認真學習專業(yè)知識外，還廣涉其他領域的知識，順利通過國家英語四級和計算機二級，熟練應用計算機辦公軟件，同時積極參與文體活動和社會實踐：曾任學校彩虹網記者，參與采訪活動;曾利用課余時間兼職做銷售服務工作。
通過不斷的學習，我具備了良好的分析處理問題的能力,也鑄就了我堅毅的性格和強烈的責任心，培養(yǎng)了我科學嚴謹的思維方法，更造就了我積極樂觀的生活態(tài)度和開拓進取的創(chuàng)新意識。在不斷的學習和工作中養(yǎng)成的嚴謹、踏實的工作作風和團結協作的優(yōu)秀品質，使我深信自己完全可以在崗位上守業(yè)、敬業(yè)、更能創(chuàng)業(yè)!我渴望在更廣闊的天地里實現自己的價值，希望能成為貴單位的一員，再次致以我最誠摯的謝意!熱切期待著您的回音！
此致
敬禮!
xxx。
尊敬的領導：
您好!
由衷的感謝您閱讀我的求職信，我是從網絡招聘信息中，了解貴公司招聘食品檢驗員消息，很愿意一試，顧冒昧的給您寫信。
我叫xx，是xx農學院，食品營養(yǎng)與檢測20xx級學生，我選擇的專業(yè)是一門比較熱門的專業(yè)，本專業(yè)注重動手能力與理論實際相結合，培養(yǎng)了我們的綜合能力。現如今我已經掌握了高效液相色譜，紫外分光光度儀等儀器的使用。并具有一定的檢測技術，可適應食品行業(yè)的檢測。
雖然我是一名?？粕俏蚁嘈盼也粫缺究粕?，在大學生活中，培養(yǎng)了我嚴謹的思維方式和樂觀的生活態(tài)度，在不斷工作中養(yǎng)成踏實的工作作風和團結寫作的優(yōu)秀品質，我相信在一定時期的學習中很快適應公司發(fā)展的節(jié)奏，也堅信自己可以勝任這份工作，并在崗位上守業(yè)，敬業(yè)。
以上是我向您呈上我的自薦材料，也希望貴公司給我一次展現自己的機會，我會用行動來證明自己。
最后衷心祝愿貴公司事業(yè)興旺，萬事順利!
此致
敬禮!
食品檢測員個人總結報告篇十一
__酒店酒店位于蘄春縣漕河鎮(zhèn)新四路265號，交通便利，地段繁華，營業(yè)面積200平方米。
為了做好酒店食品衛(wèi)生，確保食品衛(wèi)生安全，營造良好的經營衛(wèi)生環(huán)境，保障消費者身體健康，酒店將廚房、樓面、和門前屋后的衛(wèi)生管理作為日常工作重點來抓。下面就有關情況作一介紹：
一、廚房基本情況。
酒店以餐飲為主，于_年8月8日開業(yè)，衷情營業(yè)面積200平方米，廚房面積50平方米。面有做從業(yè)人員10人，其中廚師5人，招待員5人。
酒店堅持“質量第一，顧客至上”的經營理念，制度健全，職責明確，分工合理，全力打造農家菜品牌。我們成立了大堂經理牽頭，廚師長、采購部、樓層部具體負責的衛(wèi)生管理領導小組，各司其職，確保安全，讓顧客高興而來，滿意而歸。
二、盡職盡責，嚴把質量關。
嚴格執(zhí)行國家的《食品安全法》和省食品質量安全監(jiān)督管理辦法，加強食品進貨和銷售環(huán)節(jié)的質量管理，保護消費者的健康和生命安全。
一是把購進關。特別是對肉類、水產品、干貨、調味品、蔬菜類、家禽類、冷凍品類等大眾商品、原料的采購，確定供應商，供應商必須“三證”齊全，達標后簽訂供貨合同，明確責任，明確制約辦法和違規(guī)處罰措施。采購實行專人負責，落實管理責任制。采購人員為第一責任人，驗收、計量為第二責任人，經理為第三責任人，一級替一級負責，嚴把質量關。
二是合理保管存放商品、食品，倉庫保管員要做好商品、食品數量、質量、出入貨物的登記，建立臺帳，做到先進先出，易壞先用，分類存放的保管原則。定期對商品、食品的保質日期、衛(wèi)生進行大檢查，對過期、霉變、異味及時報廢處理。
三、切實重視食品衛(wèi)生安全工作。
為了更好加強對食品衛(wèi)生安全的管理力度，酒店先后制定了《食品質量管理制度》、《不合格食品退市制度》、《食品進貨查驗制度》、《商品采購管理制度》。工作人員分工負責，從未發(fā)生過任何食品安全事故，__的農家菜品牌已成為蘄春人民心中的品牌。
衛(wèi)生管理領導小組。
為做好酒店的食品衛(wèi)生、樓面環(huán)境衛(wèi)生工作，確保食品衛(wèi)生安全，營造良好的經營衛(wèi)生環(huán)境，保障消費者身體健康，制定一套完善的管理制度和管理領導小組：
組長：__。
副組長：___。
成員：__。
衛(wèi)生管理領導小組負責酒店食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生的全面管理，定時檢查、考核、通報。
食品檢測員個人總結報告篇十二
檢驗中的計量器具必須按國家規(guī)定及規(guī)程計量和校正。氣相色譜原理：利用試樣中各組分在氣相和固定氣液-固液相間的分配系數不同，當氣化后的試樣被載氣帶入色譜柱中運行時，組分就在其中的兩相間進行時，組分就在其中的兩相間進行反復多次分配，經過一定的主場后便彼此分離按順序離開色譜柱進入檢測器，產生的離子流訊號經放大后，在記錄器上描述出各組分的色譜峰。檢測器：氫火焰離子化驗檢測器（fid）、火焰光度檢測器（fpd）、電子捕獲檢測器（ecd）、氮磷檢測器（npd）等。
液相色譜原理：是由流動相將被分離的混合物帶入色譜柱中，根據各組分在固定相及流動相中的吸附能力、分配系數、離子交換作用或分子的差異進行分離。常用儀器：紫外檢測器、視察折光檢測器、熒光檢測器、光電二極管陣列檢測器。
殘留物質：在食品原料的生產過程中，由于各種原因而引起食品原料中對消費者健康存在安全性問題的有害化學物質，例如農藥殘留、獸藥殘留、化肥殘留、飼料添加劑。
殘留物質的分析方法：儀器分析（gc、lc、hplc、lc-ms、gc-ms）；生物化學方法（微生物法、酶法、免疫學法）；生物傳感器(酶傳感器、免疫傳感器、微生物傳感器)；生物芯片法；分子印跡合成受體技術。
農藥殘留：指農藥殘留使用后，殘存在生物體、農副產品和環(huán)境中微量農藥原體、有毒代謝產物、降解物和雜質的總稱。
目前我國農藥殘留最突出的是蔬菜中的農藥殘留。
化肥污染的主要問題主要是食品中的硝酸鹽污染和重金屬污染。
農藥按其作用分類：殺蟲劑，殺菌劑，除草劑，植物生長調節(jié)劑。按加工劑類型分為：粉劑，可濕性粉劑，可溶性粉劑，乳油，顆粒劑，水劑，膠懸劑。使用較多的農藥：有機磷類，氨基甲酸酯類，擬除蟲菊酯類。
有機氯農藥殘留的定性方法：焰色法（無色火焰中呈綠色），亞鐵氫化銀試紙法（藍色）。
氣相色譜法測有機氯農藥殘留：操作步驟：石油醚提取，濃硫酸凈化，測定，計算。檢測器：ni63電子捕獲檢測器。
有機磷農藥殘留的定性方法：剛果紅法（藍色），紙上斑點法原理。
氣相色譜法分析有機磷農藥常用：火焰光度檢測器或氮磷檢測器。
農藥殘留分光光度計法測有機磷和氨基甲酸酯農藥的原理：有機磷和氨基甲酸酯農藥是乙酰膽堿酶和羧酸酯酶的抑制劑，在試驗條件下，它們可以降低乙酰膽堿酶和羧酸酶催化乙酰膽堿或羧酸脂的水解速度，所以實驗體系中存在的乙酰膽堿或羧酸脂的量越多，表示酶抑制劑存在量越多，即有機磷或氨基甲酸脂農藥越多，分析乙酰膽堿的殘留量時可以利用乙酰膽堿與羥胺、列離子形成有色絡合物而進行分光光度分析。三氯化鐵-鹽酸溶液：出去蛋白質，排除沉淀干擾。
鹽酸萘乙二胺法測硝酸鹽和亞硝酸鹽中蛋白質沉淀劑：飽和硼砂溶液，亞鐵氰化鉀，乙酸鋅。
獸藥：狹義是指用于預防和治療畜禽疾病的藥物。
獸藥殘留：是指動物性產品的任何可食部分含有的獸藥母化合物或其代謝物的總稱。獸藥殘留的種類：抗生素類，磺胺類，硝基呋喃類，抗寄生蟲類，激素類藥物。
抗生素：指在低微濃度下即可對某些生物的生命活動有特異抑制作用的化學物質的總稱?？股厥羌毦⒎啪€菌和真菌等微生物的代謝產物，對各種病原微生物有強大的一致或殺滅作用。廣義抗生素包括抗微生物的抗生素(抗細菌、抗真菌、抗立克次體、抗衣原體和抗病毒等)和抗腫瘤抗生素。常用的抗生素主要是指抗微生物感染的抗生素。
對動物性食品中的抗生素，驅蟲劑等的分析和檢測一般采用hplc法。
激素：是機體某些組織分泌的特殊有機物質，能夠活化或抑制不同的組織細胞，調節(jié)機體的各種代謝活動。
在畜牧業(yè)中激素的作用：防治疾病，調整繁殖和較快生長發(fā)育速度。
氣相色譜標定法測定白酒中甲醇及雜醇油所用的內標物為乙酸乙酯，檢測器為fid氫火焰檢測器，流動相為n2，食品中吊白塊的測定原理及所用試劑：在酸性條件下樣品進行蒸餾，流出物用水吸收，吸收液中甲醛與乙酰丙酮及銨離子反應，生成黃色物質，與標準系列比較定量，在另一酸性條件下對樣品進行蒸餾，流出物用20%乙酸鉛吸收，吸收液酸化后用碘標準液滴定，測定so2量。操作步驟：標準曲線紙杯，樣品處理，顯色操作。食品中糖精鈉薄層層析法測定的原理：在酸性條件下，食品中糖精鈉用乙醚提取，濃縮，薄層色譜分離，顯色后于標準比較，進行定性和半定量測定。操作步驟：樣品提取，薄層板制備，點樣，展開與顯色，計算。試劑的作用：1無水na2so4：乙醚層脫水，2無水乙醇:溶解殘留物。
食用合成色素紙層析測定中，在吸附過程中用聚苯酰胺吸附色素，在解析過程中用堿液解析色素。
常見到產毒真菌多為曲霉菌屬，青霉菌屬，鐮刀菌屬。食品中常見到霉菌毒素有：黃曲霉毒素、赤者曲霉毒素雜色去霉毒素、黃天精、環(huán)氯素、展青霉素。
霉菌毒素通常也成為真菌毒素，是霉菌產生的具有生物毒性的次級代謝產物。
黃曲霉毒素（aft）,其中的b1，m1是強致癌物，因為b1。
1、b2發(fā)藍紫色熒光，c。
1、c2發(fā)藍綠色熒光，共有12種黃曲霉毒素的檢測方法主要有：薄層色譜法、高效液相色譜法、酶聯免疫法、熒光光度法、微柱篩選法。
黃曲霉毒素薄層層析法檢測的原理：樣品中的黃曲霉毒素b1，經有機溶劑提取、凈化、濃縮、薄層分析后，在波長365nm紫外光下產生藍紫色熒光，根據其在薄層上顯示熒光的最低檢出量賴測定黃曲霉毒素b1的含量。
酶聯免疫：elisa，是將抗原抗體反應的高度特異性和酶的高效催化作用相結合建立的一種免疫分析方法。原理：elisa是在免疫酶技術上發(fā)展起來的一種新型免疫測定技術，elisa過程包括：抗原吸附在固相載體上，這個過程稱為包被，加待測抗體，再加相應酶標記抗體，生成抗原-待測抗體-酶標記抗體的復合物，再與該酶的底物反應生成有色產物。借助分光光度計的光吸收抗體的量。待測抗體的量與有色產物成正比。同理也可包被抗體，測定抗原含量。elisa可用于測定抗原，也可用于測定抗體。elisa常用的四種類型：直接法測定抗原，間接法測定抗體，雙抗體夾心法測定抗原，競爭法測定抗原。
抗體：是機體在抗原刺激下所產生的特異性球蛋白，是免疫分析的核心試劑。
親和層析：是根據流動相中的生物大分子與固相表面偶聯的特異性配基發(fā)生親和作用，雙方專一的結合成復合物，然后利用親和吸附劑的可逆性質，通過特定的洗脫機洗脫，可以達到分離，純化與固定相有特異親和能力的某種物質，這種利用生物分子間親和吸附和解離的層析方法稱為親和層析法。
親和層析四步操作：偶聯、吸附、清洗、洗脫。
親和層析常用的載體：纖維素、瓊脂糖凝膠、聚丙烯酰胺凝膠、聚乙烯凝膠。
人體內礦物質三大類：常量元素、微量元素、有毒元素。限量元素：微量元素和有毒元素的合稱。
雙流腙比色法測鉛試驗中的掩蔽劑有鹽酸羥胺，氰化鉀，檸檬酸銨。
加工過程中產生的有害物質包括：n-亞硝基化合物，苯并芘，丙烯酰胺，氯丙醇。
n-亞硝基化合物根據化學結構分為亞硝胺和n-亞硝酰胺。
丙烯酰胺致癌物質在動物和人體均可代謝轉化為其致癌活性代謝物環(huán)氧丙酰胺。
0.8ml/min；檢測器：二極管陣列檢測器。
氯丙醇氣相色譜法色譜柱：不銹鋼柱；檢測器：火焰電離檢測器；流動相：he或空氣。油脂質量的檢測包括：酸價，皂化價，碘值，過氧化值，氧化值。
食品摻假：是指向食品中非法摻入外觀、物理性狀或形態(tài)相似的非同種類物質或同種質量低劣物質的行為。
摻假方式：摻兌，混入，抽。
取，假冒，粉飾。
牛乳中摻假：1摻水：增加食品凈含量，獲利；感官檢驗，比重法，阿貝折光儀法；2摻洗衣粉：增加奶質渾濁度；熒光法；3摻堿性物質：掩蔽牛奶酸敗，降低濃度；溴甲酚紫法，溴麝香草酚藍法，玫瑰紅酸定性法；4摻尿：提高蛋白質含量；尿中含肌酐，與堿性苦味酸反應呈紅色或橙色；5摻尿素：提高蛋白質含量；格里斯試劑法；6摻淀粉、米汁、豆?jié){；增加重量、提高密度；碘-淀粉、皂素溶于熱水或熱酒精可與氫氧化鈉反應生成黃色物質；7摻蔗糖：改善鮮奶口味；間苯二酚法；8摻單-電解質；增加比重或中和酸度；9摻防腐劑：防止酸敗、延長保質期。
食用油中摻鹽水，增加油的重量。
酒中摻敵敵畏，有酩酊感，被誤認為好酒。
辣椒粉摻紅磚粉，加強色澤，增加比重。
實驗試劑：溴甲酚紫、玫瑰紅酸鈉、hcl、乙醇+乙醚。
四、實驗方法：
示劑3~4滴，觀察并記錄實驗現象。
2、牛乳中摻可溶性鋇鹽的檢驗：將濾紙浸于2％玫瑰紅酸鈉溶液中待干燥后備用。取上述濾紙條滴一滴樣品，如有鋇存在顯紅褐色，再加入hcl（1+20）1滴即轉變?yōu)轷r紅色。
3、牛乳中摻豆?jié){的檢驗：豆?jié){中含有皂素，皂素可溶于熱水火熱乙醇中，并與koh生成黃色。取待測樣品20ml，放入150ml三角瓶中加入乙醇+乙醚（1：1）混合液3ml,，加25％koh5ml搖勻，同時做空白試驗，弱若樣品呈微黃色表明有豆?jié){存在，呈暗白色則不含豆?jié){。
4、牛乳中摻尿素檢驗：取牛乳5ml于試管中加0.5ml二乙酰一月虧，3ml酸試劑，充分混勻后在沸水中準確加熱一分鐘（不得超過1.5min），立即放入冷水中觀察，1min后呈粉紅色則存在。
5、牛乳中摻食鹽的檢驗：硝酸銀和鉻酸鉀呈紅色反應，如牛乳中的cl-含有超過天然乳中的含量，全部生成agcl沉淀呈現黃色反應。取5ml0.01mol/lagno3加入2滴10％鉻酸鉀溶液于試管中混勻，加待測樣品1ml充分混勻，如牛乳呈黃色則說明其中的氯離子含量大于0.14％。
6、牛乳中摻芒硝的檢驗：鋇離子與玫瑰紅酸鈉反應生成紅色玫瑰紅酸鋇，如牛乳中含大量的硫酸根離子則可與鋇離子生成不溶性硫酸鋇，使玫瑰紅酸鈉的紅色消失變?yōu)辄S色。取樣品5ml與試管中加1~2滴20％醋酸，4~5滴1％氯化鋇，2滴1％玫瑰紅酸鈉。搖勻靜置，摻芒硝呈黃色，天然乳為粉紅色。
7、牛乳中摻防腐劑的檢驗：取牛乳1ml于試管中加入0.5ml氯化鐵溶液，放入沸水中加熱1min，此時牛乳凝固，有甲醛存在則出現紫色，顏色深淺與甲醛含量呈正比。
儀器與試劑：乙腈。
操作方法：色譜條件，標準曲線制作，樣品測定，計算加入5%高氯酸的作用是什么？因四環(huán)素在ph高的環(huán)境下，極易與金屬離子結合，造成負面影線，加高氯酸控制酸度，達到更有效提取四環(huán)素的作用。
組胺含量的測定。
實驗目的：學習比色法測定組胺含量的原理和方法。
實驗原理：魚肉中的組胺用正戊醇提取，與偶氮試劑反應呈橙色，與標準系列比較定量，即可求出組胺含量。
實驗方法：
1、組胺標準曲線的制定。
2、樣品中組胺的提?。喝?0g左右切碎的魚肉于具塞錐形瓶中，加入。
20ml0.1/ml三氯乙酸浸泡2至3小時過濾小燒杯中，用。
1mol/lhcl3ml震蕩5min,取下層液，重復操作3次，合并下層液于10ml容量瓶中，再用鹽酸定容。
實驗步驟：1。樣品處理稱取100g樣品加入30ml水搗碎，稱取粉碎樣品40g左右，溫熱溶解，若樣品ph較高用檸檬酸溶液調至4左右。2。吸附分離：將處理后所得的溶液加熱到70°c，加入1g聚酰胺粉充分搖勻，用檸檬酸溶液調ph至4，使著色劑完全被吸附，若溶液還有顏色可再加一些聚酰胺粉。將吸附著色劑的聚酰胺粉全部轉入漏斗中過濾，用ph=4的70℃水反復清洗，每次20ml，邊洗邊攪拌。若含有天然著色劑再用甲酸甲醇溶液洗滌1-3次，每次20ml至溶液無色為止，再用70℃的水多次洗滌至流出液為中性，洗滌過程中必須充分攪拌。然后用乙醇—氨溶液分3次解吸全部著色劑，收集全部解吸液與水浴上除氨。將上述溶液至水浴鍋上濃縮至2ml后轉移入10ml容量瓶中，用乙醇洗滌容器，洗液轉入容量瓶中并稀釋至刻度10ml。3。定性取色譜用紙，在距底邊2㎝起始線上分別點3~10ul樣品溶液，1~2ul著色劑標準液分別呈有正丁醇—無水乙醇—氨和正丁醇—吡啶—氨水展開劑的層析缸中，用上行洗展開，待溶劑前沿展至15㎝處，將濾液取出，于空氣中晾干與標準斑比較定性，也可取樣0.5ml樣液在起始線上從左至右點成條狀，紙的左邊點著色劑標液，依次展開，晾干后定性，靛藍在堿性條件下易褪色，可用甲乙酮—丙酮—水作展開劑。
食品檢測員個人總結報告篇十三
2．外地調入的有機(天然)食品應根據運貨單、食品檢驗部門或衛(wèi)生部門的化驗單等了解起運日期、來源、地點、數量和品質以及有機(天然)食品的運輸、貯藏等基本情況，并填寫檢測項目及采樣人。
3．采樣的數量必須能反映該有機(天然)食品的衛(wèi)生質量和滿足檢驗項目對試樣用量的需求，并且一式三份供檢驗、復驗和備查用，一般情況下，每份樣品的重量不得少于0．5公斤。
5．檢測的主要項目有：
(2)有機(天然)食品中有害元素的測定(汞、砷、鉛、鎘、錫．氟等)。
(3)有機(天然)食品農藥殘留量的測定(包括有機磷農藥殘留量、六六。
六、滴滴涕等)．。
(5)食品中細菌的測定(包括：細菌總數、大腸菌群數、沙門菌、病原性大腸艾希菌、副溶性弧菌、葡萄球菌等)。
6．有機食品發(fā)展中心將根據食品行業(yè)(糧油、肉與肉制品、蛋與蛋制品、水產品等)的不同持點，按照國家衛(wèi)生法的要求以及行業(yè)檢測標準和有機(天然)食品加工的規(guī)定，擬定各自的檢測項目。
7．有機(天然)食品衛(wèi)生指標執(zhí)行國家食品衛(wèi)生標準．。
食品檢測員個人總結報告篇十四
各位領導:。
您好！
首先，感謝您在百忙之中抽出時間閱讀我的求職信。你的信任是我的動力！
我是xx學院生命科學與技術系的xx畢業(yè)生，專業(yè)是食品營養(yǎng)與檢測。我開朗樂觀，自信淡定，敢于迎接一切挑戰(zhàn)。我待人真誠，辦事冷靜，工作積極認真，關心集體，責任心強，富有敬業(yè)精神和團隊精神。雖然我只是一個大學畢業(yè)生，但我在大學的三年里一直嚴格要求自己要做到最好。在老師的教育和個人的努力下，我學到了很多專業(yè)知識，如食品化學、haccp原理、食品安全控制技術、儀器分析、食品微生物學、有機無機化學等。
專業(yè)技能方面，獲得高級食品檢驗員證書。同時在校期間，我獲得了河南科技大學食品科學與工程專業(yè)的本科學位，對食品相關知識有了進一步的了解。在計算機方面，能熟練操作word、excel等軟件進行辦公管理。英語方面，通過四級考試，具備一定的聽說讀寫能力以及技術資料翻譯能力。
寒暑假參加社會實踐，在無錫華順食品營銷公司有四個月的實習經歷。在此期間，我提高了自己的適應能力、溝通能力和解決問題的能力。三年大學生活的洗禮，讓我養(yǎng)成了沉穩(wěn)自信的性格，踏實嚴謹有責任感的.工作作風，同時也培養(yǎng)了我強烈的團隊意識和吃苦耐勞的精神。我知道三年時間很短，我的知識有限，所以我會在未來的實踐中虛心學習，積累工作經驗，不斷提高工作能力。
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再次感謝您在百忙之中閱讀我的求職申請和來信，并衷心祝愿貴公司事業(yè)蒸蒸日上！
等待好消息！
此致
敬禮！
求職者:。
20xx年xx月xx日。
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食品檢測員個人總結報告篇十五
年齡：
25 歲
性別：
女
婚姻狀況：
保密
出生年月：
1986年7月2日
民族：
漢族
身高：
160 厘米
普 通 話：
沒有填寫
英語能力：
最高學歷：
大專
其它語言：
沒有填寫
專業(yè)：
食品檢測
電腦能力：
精通
戶籍：
廣西區(qū)河池地區(qū)
現所在地：
廣西區(qū)南寧市
畢業(yè)學校：
廣西職業(yè)技術學院
教育/培訓
工作經驗
我自 0 年開始工作 有：0年 的工作經驗。
求職意向
尋求工作類型：
全職
到崗時間：
隨時到崗
希望工作崗位一：
其它相關職位
希望工作地區(qū)：
廣西區(qū)南寧市
希望工作崗位二：
網站編輯
希望工作地區(qū)：
廣西區(qū)南寧地區(qū)
希望工作崗位三：
行政文員
希望工作地區(qū)：
廣西區(qū)百色地區(qū)
待遇要求：
1600元/月--
可面議
個人自我評價
本人性格開朗、穩(wěn)重、有活力，待人熱情、真誠；工作認真負責，積極主動，能吃苦耐勞，用于承受壓力，勇于創(chuàng)新；有很強的組織能力和團隊協作精神，具有較強的適應能力；紀律性強，工作積極配合；意志堅強，具有較強的無私奉獻精神。
發(fā)展方向
技能特長
提高技能，除了技巧上，也要多操作，多練習，可以多給他們買些相關的'書籍，讓他們在閑暇時間?多閱多，對他們都是很有好處的··讓他們自己?在平時工作中，找好竅門，懂的運用竅門，這也是一種技巧·
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