春節(jié)包餃子心得感悟(熱門17篇)

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    感悟是人們對生活和人類存在意義的思考和領(lǐng)悟。在平凡的日常中,我們可以通過細心觀察,發(fā)現(xiàn)生活中的感悟。感悟能夠引發(fā)共鳴,以下是一些感悟文章的精選,與大家共享。
    春節(jié)包餃子心得感悟篇一
    7:15分,同學們都準時到了二食堂??吹桨赴迳虾秃玫拿鎴F和準備好的餡,同學們就迫不及待地開始洗手挽袖,準備大干一場。
    雖然平時對餃子并不陌生,可是包餃子對大多數(shù)同學來說都不熟悉。熱情高漲的同學們拿到面就開始胡亂揉胡亂搟。幸好我們班中有幾位北方的同學,真是包餃子高手,幾下就把之前混亂的局面控制下來了。
    他們一邊做一邊教其他同學,很快一些同學就學會了如何搟面。接下來,學會了的同學就分工明確的幾位揉面幾位搟面。剩下的同學們都迫不及待地拿著搟好的皮開始包起了餃子,讓大家真正發(fā)揮實力的時候終于到了。同學們的作品出來之后,讓人不得不佩服大家的想象力與實力,讓人覺得我們班都是一群天才。成品出來了一看,像餃子的沒幾個,包子、抄手,什么奇形怪狀的都有,還有土豆餡、橘子餡,各種品種應(yīng)有盡有。大家笑著鬧著很快就包完了。
    沒多久,食堂的師傅便端著煮好的餃子出來了,大家一哄而上,不管那些餃子形狀如何,味道如何。吃的時候,為了提高氣氛,有以為女同學還和男同學開始了吃餃子比賽。最后,因為太晚了,在大家依依不舍的抱怨聲中被食堂人員請出了食堂。這樣,本次的團日活動也順利結(jié)束了。
    春節(jié)包餃子心得感悟篇二
    過年了,我家鄉(xiāng)有一風俗——包餃子,吃餃子,今天,我們一家人就自己動手包餃子,并品嘗自己包的餃子。
    爸爸喊道:“大廚,快來包餃子呀!”我一聽就是叫我的,我趕快跑過去,爸爸疑惑地問:“你來這干什么?快去學習!”我奇怪地問:“你不是叫我嗎?”爸爸哈哈大笑:“就你還大廚,自從你的面將軍問世以后,再也沒人敢讓你包餃子了,你媽可是我們家的大廚?!蔽姨Ц呗曊{(diào):“今天你們再讓我包幾個試試,不行的話我以后再也不來搗亂了。”
    終于開始包了,我不慌不忙,左手端著面皮,右手拿著筷子,小心翼翼地把餡放在皮上,最難得要數(shù)包了,我慢慢地捏,心里謹記著上次的教訓,千萬不能讓餡掉,漸漸地,我頭上開始冒汗了,眼睛緊盯著餡,將邊角捏住,右手拇指向外輕推內(nèi)側(cè)皮,食指將外側(cè)皮形成褶折,右手拇指將褶折捏緊,這樣餃子就做好了。包好了餃子,老媽就把包好的餃子放在鍋里煮。在餃子煮的時候,我們商議好了,自己吃自己包的餃子。餃子煮熟了,老媽一打開鍋蓋,肉餡的香味撲鼻而來,開始品嘗了,不知道為什么,不管是包得像月牙的餃子,還是包得“皮開肉綻”的餃子,味道還是那樣香美。
    春節(jié)包餃子心得感悟篇三
    春節(jié)期間,讓我難忘的事有許多,我感觸最深的是那一次包餃子。
    除夕的那天晚上,媽媽拿出事先準備好的餡兒,準備包餃子??赐觌娨暵?lián)歡晚會,爸爸媽媽就開始包餃子了。看著他們包的那一個個胖乎乎的餃子,我覺得挺好玩,不由得也拿起一張皮兒,準備包一個。我用左手托著皮,右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在皮兒中央,把餃子皮的兩端往中間一合,使勁一捏,不料,餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣的皮球,一屁股坐在沙發(fā)上。媽媽看到我灰心喪氣的樣子,好像摸透我的心思,走過來,對我說:“天嬌,是不是泄氣了?”我點了點頭。
    “來,我教你!”說完,媽媽便給我做了示范,做完了,我明白多了,也有了信心,便振作起來。我學著媽媽的樣子,先把皮兒托在手心上,輕輕地夾起一小筷餡兒,把皮的兩端往外一揪,再往上一合,用虎口使勁一捏,一個小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個方法連包了好幾個。這時,媽媽說:“開始煮餃子啦!”說完,媽媽就把餃子放進鍋里。
    過了一會兒,餃子熟了,媽媽給我盛了一碗,我津津有味地吃著自己親手包的餃子,我心里有一種說不出的高興。
    “云云,今天我們吃餃子吧!”媽媽在廚房里對我說。我隨聲應(yīng)和著,不一會廚房便傳來嘩啦啦的聲音,媽媽似乎已忙得不可開交了。聽到這聲音,我坐不住了,真想跑過去湊湊熱鬧。
    平常都是媽媽包好餃子我直接吃,包餃子我可一次都沒包過,好奇的我還真想試一下。好!說干就干。媽媽做起了我的師傅,首先學搟餃子皮??雌饋砗芎唵?,要做起來,還真是有一些難度,媽媽搟出來的餃子皮又圓又大,還中間厚兩邊薄呢!真讓我羨慕。
    她開始手把手地給我教,學得雖然還不太順手,但比剛開始好了很多,成功的動力讓我的興趣大增,經(jīng)過一番再接再厲后,我的水平大長。接下來該學包餃子了,媽媽把餃餡包在了面皮里,兩手一合,餃子就包好了,圓鼓鼓的活像個大將軍,而我包的卻像個瘦老頭還耷拉著,但此時我卻沒有輕言放棄,耐心地琢磨著、思索著,功夫不負有心人,一番刻苦努力后終于學會了,雖然臉上沾滿了面粉,但心里卻是美滋滋的。一個簡單的包餃子,卻蘊含著無數(shù)哲理,在這兒我想說,其實第一次就是成功的開頭,只要你勇敢地邁出步伐,就會有成功的可能。
    春節(jié)包餃子心得感悟篇四
    星期四晚上,我和媽媽完成了一項“重大工程”——包餃子。
    我和媽媽分工合作,媽媽先是和面,然后擇菜,接著洗菜。媽媽洗完菜,我開始切菜。唉!這菜可沒有那么好切呀!要快,又要長短、粗細均勻適當,過了十多分鐘我才完成了我的第一項工作。媽媽那邊肉切好了,可以拌餡兒了,我先把肉和菜都放到一個大碗里,然后往里面放了鹽、油、香油、雞精等調(diào)料。開始拌了,我拿起一雙大筷子,順著一個方向攪拌起來,拌餡還是蠻好拌的,不一會兒我就完工了。
    媽媽已經(jīng)把面揉好了,開始揪面劑子了。我兩只手,一只手抓著一小塊,另一只手與這只手反方向貼在一起,用力一揪,下來嘍,一會兒,我就揪好了。然后,我把這些小面劑子壓成了一個個小圓餅。我壓好了一個,媽媽就把一個小面劑子搟成一張張圓圓的小面片兒,這樣餃子皮就搟好了。
    接下來我們該完成一個最重要的步驟了,那就是包餃子。我先把手心凹進去一點,再把一個餃子皮托在手心上,接著把餃子餡放在面皮上,用另一只手把餃子皮捏上,包好啦!我再把這些餃子擺成一個螺旋形,一圈一圈的,可好看了。最后一項任務(wù)就由媽媽完成了,那就是煮餃子。
    等餃子煮完了,終于可以吃了,吃著自己包的奇形怪狀版餃子,真有成就感!
    春節(jié)包餃子心得感悟篇五
    昨天,媽媽說明兒我們包餃子吧。我一聽興奮地跳了起來,晚上我鬧騰地睡不著,一心想著包餃子。
    今天下午,上完了所有的課程,我飛速地完成課作,就迫不及待催著媽媽要包餃子。于是,便立即行動,我和媽媽一起準備食材和工具。媽媽告訴我包餃子的流程:先和面,待醒發(fā),再剁餡兒,然后把醒發(fā)好的面團切成小劑子,把劑子壓平,搟成餃子皮,把餡放到餃子皮上,兩手擠壓面皮,餃子就包成了,再者起鍋燒水,下餃子,美味的餃子新鮮出爐啦!
    之前我和媽媽把餃子皮搟好,和完餡,準備開始包餃子啦!我拿起一張面皮輕輕地放到左手掌心,夾起一點餃子餡,小心翼翼地放在餃子皮上,然后兩手輕輕地把兩邊皮子合起來,大拇指用力往中間一推,餃子皮都粘起來了,問題出現(xiàn)了,包成的餃子給擠壓扁了,像個餡餅似的,哪有餃子的樣兒?此時,邊上的媽媽告訴我,小櫻桃別著急,哪有第一次餃子就能包的很好呀?別灰心,有句話說得好,失敗乃成功之母,做什么事都要有耐心。于是,我按照媽媽的樣子,又包了一個餃子,果真,這次比前一個好看很多,餃子的模樣呈現(xiàn)了。哇,我大叫著,成功啦,我包成功啦!而后我又包了很多個,個個都越來越好,我包餃子的技術(shù)突飛猛進,后面和媽媽包的一模一樣。下鍋一煮,上盤蘸上醋,放到嘴里,呀,那個真叫好吃!
    通過這次包餃子,我深深體會到,經(jīng)驗是一點點積累起來的,無論做什么事都要有耐心,這樣才可以把事情做好。
    春節(jié)包餃子心得感悟篇六
    星期六,我和媽媽在家里包餃子吃。媽媽從街上買來各種包餃子的原料:餃子皮、竹筍、蔥,還有已經(jīng)絞好了的肉等等。
    準備好了一切,就開始包餃子了。我學媽媽的樣子,拿起一張圓圓的餃子皮,先用水把餃子皮的周圍沾了一點,再把拌好的肉餡放在餃子皮的中間,然后以拌好的肉餡為中心點,把餃子皮對折,一只手先捏住,另一只手用食指和大拇指一推,再一捏,呀,這下糟糕了,由于用力過度,餃子“開襠”了,趕緊地拿手去捏住,這時,另一邊又露餡了,手忙腳亂的。唉,包餃子也真是一件不容易的事啊!看,媽媽包的餃子一個個像挺著肚子的“大將軍”,而我包的餃子卻像一個“傷兵”??粗@么難看的餃子,我有點氣餒,真不想包了。媽媽好像看出了我的心思,邊包邊說:“做事可不能半途而廢呀……”我聽了媽媽的話后,總結(jié)經(jīng)驗,吸取教訓,仔細觀察媽媽包餃子的過程。慢慢地,我終于成功了,一個月芽形的餃子在我的手中誕生了。
    看著自己親手做的第一個餃子,心里特別高興。這時,媽媽提出來說:“咱們來個包餃子比賽吧,看誰包的又快又好?!蔽一卮鹫f:“好啊”?!邦A(yù)備”,“開始”一聲令下,我們倆個快速的包了起來,不一會兒工夫,桌子上就擺滿了包好的餃子,數(shù)一數(shù),我做了十幾個,剩下的都是媽媽做的,這場比賽以媽媽做得又快又好而告一段落。
    餃子包好了,我和媽媽商量著該怎么吃,我提議“蒸著吃吧!”于是,把包好了的餃子放在蒸籠上蒸,大約蒸了十幾分鐘。好不容易等到媽媽說:“大概熟了吧?!蔽乙宦?,就迫不及待地打開蒸籠,哇!一陣香氣撲鼻而來,我趕緊拿了一雙筷子,夾了一個嘗嘗,又鮮又香。我覺得自己親手做的餃子,味道就是好,雖然在外觀上存在著瑕疵,但也讓我懂得了自己動手包餃子給自己帶來的快樂。
    春節(jié)包餃子心得感悟篇七
    進入大學之后,加入了陽光協(xié)會。為了增進同學感情,豐富大學生活,社團舉辦了別開生面包餃子活動。
    最初的時候,其實有點不想去,因為自己不會包餃子。然而部長說可以現(xiàn)場學習,我就抱著鍛煉自己的心態(tài)參加了,多一項生活技能總是好的。于是,在13號9點,我們開始了包餃子。集合的時候,有些人晚到,有的人沒來,所以浪費了點時間。然而這并沒消磨掉我們的熱情,剛進食堂,其實還是有點緊張的,畢竟自己什么都不會啊。當部長將材料搬上來時,感覺自己無所事事,不知道怎么辦。還好紹閣會包餃子,于是就看著他包餃子,發(fā)現(xiàn)其實挺簡單,看他包了幾個自己嘗試就包。包了之后又有新的問題,就是如何弄花邊。我和奚朝暉糾結(jié)了很長一段時間,最后終于釋然。好看不重要,重要的是好吃,于是就不再糾結(jié),花邊也隨性弄。經(jīng)過長時間的奮斗,餃子終于包完了。我們海蜇激動的心情將餃子拿到廚房下鍋。因為我們部包的較多,所以下鍋的時間較晚,等的時間也較長。當那一鍋鍋餃子出爐,我們激動的拍下了我們的成果,心情十分激動。而當餃子出鍋,一個個的都忍不住口水,香菇豬肉,白菜豬肉芹菜豬肉,各種餡的餃子讓我們口水直流。估計我們的'餃子太香,其他部門的人紛紛過來搶餃子,我們的餃子估計被搶了五分之一,可見我們的餃子多么香啊。
    這次的活動非常有意思,也非常有意義。這種活動讓原本不熟悉的社員相互熟悉,了解各自的特點,也鍛煉了大家的合作能力,為以后的工作提供了方便。相信這種活動對我們的大學4年會產(chǎn)生巨大的影響。
    包餃子,增加了我們的凝聚力,讓我們真正成為了一個集體!
    春節(jié)包餃子心得感悟篇八
    新年到了,祝大家天天pretty,時時happy,分分healthy,秒秒lucky,永不lonely,多多money!happynewyear!
    過年是肯定要吃餃子的,朋友,你們會包餃子嗎?也許大部分人都會說“不會!”嘿嘿,其實我也不太會.昨天是狗年的最后一天,我正在高興地點炮(雖然我是一個女孩子,但是國家沒有規(guī)定女孩子不準點炮呀!),媽媽說“妮兒,我們一起包餃子吧!”“好啊!”我爽快地答應(yīng)了.我本以為包餃子實在是太簡單了,沒想到動起手來包餃子還真不好包.可不能小瞧這小小的餃子呀!
    我洗好了手,興沖沖地坐到桌子前,說“開始包吧!”媽媽笑瞇瞇地說“這并不好包呀!”我說“我有信心!”我抓起一張餃子皮用手拖著,又用筷子弄了一點餃子餡,包!我邊包還邊為自己加油“加油!我捏,我捏,我捏!捏!捏!”慘了!漏餡了!算了,交給媽媽處理吧!小餃子還真難包.沒事,再包!我就不信包不好!我捏,我還捏!捏!捏!捏!你猜,又怎么了?我少放了一點餡,雖然沒有漏餡,但是我竟然包了一個“枕頭”呵呵,還挺漂亮呢!有進步,再包第三個.我再捏!這一回可沒包成枕頭,卻包成了小包子!媽媽看了直發(fā)笑,我也傻笑了起來.
    先看看媽媽怎么包的,(因為我汲取教訓了).看了一遍后,我終于明白了.再包!我包!包!包!包!這個包的還不錯,但還沒法和媽媽包的餃子相提并論.繼續(xù)努力!一連包了好幾個,進步了不少.我的臉好白呀!媽媽不是說我的手黑嗎?我就抓一些面抹了抹,變白了!
    在包餃子時,媽媽放了一個硬幣,如果誰吃到了,就說明那個人有福.我真希望我吃到它,誰不希望自己有福呀!
    終于包完了,累死了!我終于知道媽媽很辛苦了!
    “啪啪啪”飯前的鞭炮點完了,可以吃餃子了!品嘗自己的勞動成果真是一件幸福的事.我知道,這個餃子是我包的,不足的是餡太少了!
    包餃子真是一件快樂的事!
    嘿嘿,這個年我過得很快樂,你們呢?沒事包包餃子吧!
    每年不管是過大年還是過小年,每個人家里都會吃餃子。也都會包餃子。當然,我和媽媽也不例外。這不,今天過小年,我和媽媽在家包上了餃子。
    今天媽媽不上班,上午媽媽在家收拾屋子,中午吃完了飯,媽媽小睡了一會兒,打算下午包餃子,我聽到了這個消息,高興地只跟媽媽說“媽媽,一會兒你包餃子的時候叫我一聲,我?guī)湍惆??!庇谑俏议_心的玩兒起了電腦,媽媽告訴我讓我200時叫她。我高高興興的答應(yīng)了。到了兩點,我把媽媽叫醒了。然后,媽媽起身就去了衛(wèi)生間,我大聲的,而且很鄭重地和媽媽說“一會包的時候千萬別忘了叫我?!边@是媽媽說“一會我在屋里包餃子,邊看電視邊包餃子?!?BR>    媽媽開始準備了,不大一會兒,媽媽叫了我一聲說“你去把陽臺上的韭菜拿進屋來,擇了,一會兒要用。我邊答應(yīng),邊問了一句,面和好了嗎?我竟沒想到,媽媽的速度會這么快,這么大一會面竟和好了。我趕忙去擇韭菜,不大一會,我也干完了。(在我擇韭菜的時候媽媽在玩電腦)。
    洗好韭菜,再由媽媽來把它洗好,切好。
    終于開始包餃子了,于是,我和媽媽分好工媽媽搟皮我來包。其實,包餃子也不是太難就是先把餃子餡放在搟好的餃子皮上,然后,把餃子皮的四周捏好。(只要能保證他在煮的時候不漏就可以了)。雖然我知道怎樣包餃子,但是我怎么也包不好,我剛包了兩個,媽媽就嫌我包的不好看而不讓我包了。我就在想為什么我包的不好看就不讓我包了呢?回頭問問媽媽去。哎!包不了餃子總得找一點別的活干吧。于是我把媽媽包好的餃子裝在一個袋子里,因為媽媽說搖動餃子留著什么時候想吃什么時候吃。(忘了說一下,餃子是豬肉韭菜餡的)。
    終于全包好了。我和媽媽又把桌子收拾收拾然后準備煮餃子。媽媽終于煮完餃子了。哇!這餃子,一定好吃。我和媽媽在廚房就開始稱贊起來,一個個胖胖的,滑溜溜的餃子,看起來真的很有食欲。,我和爸爸就先吃了,因為媽媽說她要把上一次剩的一些餃子煮一下,直接一起吃了我和爸爸坐在桌子上,狼吞虎咽地吃起了餃子。吃完飯后,媽媽問爸爸“餃子好吃嗎?”爸爸說“好吃?!?BR>    通過這次包餃子,我知道了,只有一家人團結(jié)起來,就可以干成任何事。同時,提前祝大家春節(jié)快樂!
    春節(jié)包餃子心得感悟篇九
    12月_日是傳統(tǒng)節(jié)日元旦節(jié),"元旦到,吃水餃"是中國的傳統(tǒng)習俗。在這一天,__實驗幼兒園邀請家長走進班級,和孩子們一起包餃子,共同歡度這個中國特色的節(jié)日。
    孩子們對活動充滿期待,家長朋友也對活動十二分的支持,紛紛從家里帶來了案板、搟面杖、餃子盤等?;顒蝇F(xiàn)場,只見家長朋友們搟面皮、包餃子,我們的孩子們也不閑著,幫著爸爸媽媽們按皮、撒面粉。場面溫馨感人、其樂融融。
    吃餃子環(huán)節(jié)更是精彩疊加,家長喂孩子吃餃子、孩子喂家長吃餃子??鞓放c感恩在每一位參與者心中久久回蕩?;顒又杏變簣@老師還適當穿插親子游戲,家長和孩子互動游戲,真的是一場盛大的"親子盛宴"。
    本次元旦包餃子活動又一次為幼兒園的家園溝通搭建了一個良好的平臺,并獲得了家長朋友的'一致好評,盛贊幼兒園考慮周到細致,工作認真負責,餃子更是美味!
    春節(jié)包餃子心得感悟篇十
    春節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是家庭團聚的時刻。在這個喜慶的日子里,家人們會聚在一起,親手包餃子,感受著親情與溫暖。一起包餃子的過程不僅是一種傳統(tǒng)習俗,更是一種表達愛意和陪伴的方式。在我?guī)图胰税溩拥倪^程中,我深深地感受到了家庭的溫馨和團結(jié),也學到了許多重要的寶貴經(jīng)驗。
    第一段:準備工作。
    在包餃子前,我們需要準備各種食材。首先,我們買來了一塊好的面粉,洗凈的蔬菜和新鮮的豬肉作為餡料。這個階段,除了準備食材外,還需要很多勞動力。全家人都參與其中,有人負責洗菜,有人切肉,有人揉面。這個過程中,大家互相幫助,互相配合,使準備工作更加順利。
    第二段:包餃子的過程。
    一切準備就緒后,我們開始包餃子。包餃子的過程很有趣,也很考驗技巧。首先,我們將面粉揉成一個小小的團子,然后搟成一張又薄又圓的餃子皮。接著,我們把餡料放在餃子皮的中央,用手指把餃子皮沾上一點水,然后將餃子皮兩邊對折,捏緊。包好一個餃子后,就把它放在一邊。全家人一起操作,大家都在努力爭取速度和質(zhì)量,有時候還會開些玩笑,增加歡樂的氣氛。
    第三段:包餃子的趣事。
    在包餃子的過程中,總有一些趣事會發(fā)生。有的餃子會包成不規(guī)則的形狀,有的餃子會漏餡,甚至有時候會被調(diào)皮的小孩子偷吃幾口。這些小插曲雖然使我們的包餃子變得不太完美,但卻增添了歡樂和回憶。我們會一起笑,一起糾正錯誤,一起享受這個過程中帶來的快樂。
    第四段:團聚的意義。
    春節(jié)是家庭團聚的時刻,而包餃子正是這種團聚的象征。在包餃子的過程中,每個家人都發(fā)揮著自己的作用,相互配合,相互關(guān)心。就像包餃子一樣,每個餃子都有著不同的形狀和大小,但它們卻都是屬于同一個家庭的一部分。這種團結(jié)和和睦的氛圍令人感到溫馨和幸福,也讓我們更加堅信家庭的力量。
    通過包餃子的過程,我學到了許多重要的寶貴經(jīng)驗。首先,團結(jié)合作是成功的關(guān)鍵。每個人都要發(fā)揮自己的優(yōu)勢,共同完成一個目標。其次,耐心和細心是取得好結(jié)果的必備因素。要把每個餃子包好,需要耐心和細心的態(tài)度,不能急躁。最后,家庭的團聚是最重要的。家人之間的互相關(guān)心和理解是家庭和睦的基石,也是包餃子背后的真正目的。
    總結(jié):通過幫家人包餃子,我體會到了家庭的溫馨和團結(jié),學到了團結(jié)合作、耐心和細心的重要性。春節(jié)雖然只有短短幾天,但我們?yōu)榱诉@一刻的團聚和歡笑,會付出更多的努力和汗水。我相信,每當春節(jié)來臨時,我們都會懷著喜悅的心情,一起包餃子,讓這份傳統(tǒng)和溫情,代代相傳下去。
    春節(jié)包餃子心得感悟篇十一
    春節(jié)是每年最熱鬧的節(jié)日。今年,我和__一起包餃子。
    早晨,__把面粉倒進大瓷盆,讓我當她的助手:把溫水慢慢地倒進盆里。她使勁揉起面末,不一會兒,松松的面粉就揉成了一大團面。我們用毛巾蓋在面團上,讓它醒一醒,才能搟餃子皮。
    趁著面團沒醒好的時候,我和__開始斬白菜。一時間,廚房里充滿這咚咚咚的斬菜聲,白菜葉漸漸地變成一鍋菜末。擠去水分,__就把肉末倒進鍋里,加點鹽,用筷子使勁拌起來。__說:“拌餃子餡只能均勻地朝一個方向使力,餡才能拌好?!?BR>    等一切準備工作做好,我們就要開始包餃子了。__負責搟餃子,我負責包餃子。開始時,我包的餃子扁扁的,平平的,__看了,說:“你包的是什么呀!簡直是個餃子餅啦。應(yīng)該把中間捏牢,再把邊上捏緊,餃子就豎起來了?!蔽艺罩鴂_說的辦法做,做了幾個,我包的餃子就像模像樣地站立起來。
    下午三點,所有的餃子都包完了。我有點迫不及待,立刻燒了鍋開水,把餃子下進去,過了沒多久,餃子煮好了,一口咬下去,一陣香味塞了個滿嘴,自己包的餃子太好吃了!
    春節(jié)包餃子心得感悟篇十二
    每年的春節(jié),都是我們中國人最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是家庭團聚的時刻。在春節(jié)期間,包餃子已經(jīng)成為了一項廣為流傳的習俗活動。而在很多地方,春節(jié)前夕,朋友們或者家人會聚在一起,一起快樂地包餃子。這樣的集體聚會不僅可以增進彼此之間的感情,還可以讓大家一起體驗制作美食的樂趣。
    第二段:材料準備。
    準備包餃子的食材應(yīng)該提前準備好,以免影響大家的心情和制作的質(zhì)量。大家可以一起購買食材,也可以輪流著準備。面皮和餡料的選取也可以根據(jù)個人愛好進行搭配,例如,有些人喜歡用豬肉和韭菜做餡料,有些人喜歡用雞肉和蔥花做餡料。另外,在準備的時候,還要考慮到每個人的口味,因為有些人不喜歡吃蔥花或者有些人不能吃辣椒,所以在制作過程中應(yīng)該靈活多變。
    第三段:操作流程。
    餃子的做法似乎很簡單,但如果每個人做的時候都有點小小的失誤,擠得不好,拉得不圓,再細節(jié)上的小問題會導致餃子不好吃。為了讓大家都留下美好的回憶和口感,可以在包餃子之前先請專業(yè)的大廚或者有包餃子經(jīng)驗的人來給大家講述一遍制作餃子的流程和各種小竅門。然后才能很愉快地開始包餃子,動手實踐。老手可以教新手如何將皮子卷得薄薄的,以及如何使餡兒充分混合均勻,另外,還需要注意一下包餃子的手法。
    第四段:交流互動。
    在包餃子的過程中,不僅可以享受到一起經(jīng)歷的愉悅,還可以通過交流互動,增進彼此之間的感情??梢栽诎溩拥臅r候,講述一些自己的工作或者學習生活,一些家庭故事或者聊聊天氣。在餃子包得差不多之后,可以清點餃子個數(shù),看看大家誰包得最多,誰包得最好??梢宰约航o飯桌添色彩,例如,可以在餃子皮上刻上自己的名字或者把心形餃子掛在飯桌上。這樣不僅可以增加趣味性,還可以使我們之間的關(guān)系更加緊密。
    第五段:總結(jié)。
    在春節(jié)期間,包餃子不僅是一種家庭特有的美食文化,更是一種文化傳承。在這個過程中,我們不僅感受到了家人間的親情和友誼,也能夠交流和傳遞中國傳統(tǒng)的文化和美食。更重要的是,我們可以一起體驗制作美食的樂趣,分享成功和進步的喜悅。希望大家在包餃子的時候,可以投入自己的熱情和精力,感受到中國傳統(tǒng)文化中所蘊涵的溫馨和樂趣,也在享受美食的同時,共同添造出一份美好回憶。
    春節(jié)包餃子心得感悟篇十三
    在我國北方,春節(jié)有這樣一個習俗,每年除夕夜,家家戶戶都會包餃子,一家人圍在飯桌前,吃著餃子看春晚,象征著闔家團圓。我家也不例外,每年的餃子都是爸爸、媽媽包,我只負責吃。
    今年我自告奮勇要幫忙,媽媽看著我躍躍欲試的眼神,只好說到:“你先系上你的小圍裙,我們一起準備材料吧!”我們準備了:面粉、溫水、豬肉餡、韭菜和蝦仁。
    第一步是和面。準備一個盆,放適量的面粉,我很小心地倒入溫水,“嘩啦……”一聲,我慌了手腳,趕快向媽媽求救:“媽媽,水放多了怎么辦呀?”媽媽說到:“那你再放一些面粉吧,注意一點點的往里放?!蔽倚⌒囊硪淼剡叿琶孢厰嚢瑁?,這次得到了媽媽的肯定:“差不多了,用手揉一揉,要把所有的碎面都揉到一起。”我連連點頭:“好的,好的,保證完成任務(wù)?!蔽胰喟∪啵难脚模@盆面終于被我揉成了一個白白胖胖的大面團。
    第二步是和餡。首先,把蝦仁切丁、韭菜切碎。準備一個盆先把肉餡放到盆里,加入鹽、醬油、料酒、五香粉、花生油、蔥和姜,媽媽用筷子順時針攪拌,把所有的調(diào)料和肉餡攪拌均勻?!皨寢?,為什么一定要順時針攪拌呢?”我不解地問道?!捌鋵嵵皇窍蛞粋€方向攪拌就好,這樣肉餡才會是一個肉丸,如果胡亂攪拌的話,那肉餡就是散的,口感不好?!眿寢屇托慕忉尩??!芭?,那什么時候放蝦仁和韭菜呢?剩下的能讓我攪拌嗎?”媽媽告訴我先放蝦仁,攪好后再放韭菜,最后放入香油、雞精。按步驟做完后,奶奶過來聞了聞我和好的餃子餡,“嗯,我家小玥,和的餃子餡真香啊!”爺爺也起哄道:“來來,我也聞聞,嗬,不錯,不錯,我得多吃一盤?!蔽业男睦锩雷套痰?。
    第三步就是包餃子。把面團搓成條,揪成小團備用。爸爸負責把面團搟成四周薄中間厚的餃子皮,我先看媽媽包了幾個餃子。把皮放到左手的手掌心,用小竹鏟取適量的餃子餡,右手捏住餃子皮對應(yīng)的邊,往一起捏,這樣一個個元寶一樣的餃子就包好了。我覺得這對我來講沒有什么難度,于是拿起餃子皮要開始包,媽媽說要教教我怎么包,可是我卻得意的說,“媽媽,我都看會了,我自己能包了?!眿寢尣]有阻攔。我的第一個餃子是大長條,又包了一個扇形,還有餅形的,最讓我意想不到的是,還有張嘴露餡的。我認為我的“丑餃”要無敵了……媽媽實在看不下去了,“寶貝,你包的餃子太粗獷了,媽媽教你怎么把餃子包的又漂亮又可愛吧!”我拼命的點頭“好啊,好啊!”。媽媽說:“餃子皮放在左手上,餡不能太大,否則就會露餡,也不能太少。把餡放到皮的正中間,把皮的一邊向另一邊捏,一點點的把兩邊都捏好,這是最基本的餃子,這樣捏餃子,速度不如擠餃子快,但是你是初學者,還是從捏餃子開始吧,不要急于求成!”按照媽媽的手法,我認真把皮都捏緊,讓媽媽看,媽媽認同的點點頭,“練的多了就包的好看了,所謂熟能生巧!”媽媽又給我包了小老鼠餃子,我又纏著媽媽教我,媽媽卻說下次再教我,讓我先把普通的餃子包好,再教我花樣的。
    我們包完餃子,煮熟端上桌,春晚都開始了,我迫不及待的夾起媽媽為我包的小老鼠,一口咬下去,燙得我馬上吐了出來,“啊,燙死我了?!睜敔斦Z重心長的說到:“心急可吃不了熱豆腐,別著急晾晾再吃?!薄盃敔敚瑸槭裁次覀冎袊舜汗?jié)要吃餃子呢?”爺爺說:“餃子,有著悠久的歷史,是我國的傳統(tǒng)美食,更流傳著一句“好吃不如餃子”的俗語呢!”媽媽又補充到:“餃子,餃子,你讀起來更像是什么?”“餃子,餃子……驕子,啊原來是天之驕子啊!我要多吃幾個!”一家人哄堂大笑。
    在歡聲笑語中,我們吃餃子,看春晚,守歲,今天的餃子好像比平時更加美味呢!
    春節(jié)包餃子心得感悟篇十四
    餃子是中國傳統(tǒng)美食之一,吃餃子已經(jīng)成為了華人的文化符號。在中國,包餃子是過年的傳統(tǒng)活動。在包餃子的過程中,我深深感受到了傳統(tǒng)文化的魅力,也對生活有了更深的思考和體會。
    首先,包餃子的過程是一個團結(jié)和融洽的過程。在包餃子時,家人和親朋好友圍坐在一起,相互交談、分享,增進了感情的親密度。大家一起動手,有的捏皮,有的搟皮,有的包餡,每個人都有自己的任務(wù)。我和家人一起包餃子的時候,不僅感受到了團結(jié)的力量,還體會到了團隊合作的重要性。大家在一個目標的驅(qū)使下,協(xié)作默契,分工明確,共同努力,成功地包出了一盤盤香噴噴的餃子。
    其次,在包餃子的過程中,我也感受到了生活的繁瑣和細致。在包餃子之前,我們需要準備各種食材,將肉沫、蔬菜等細細剁碎,調(diào)味品等等慢慢準備。而且,包餃子也需要細心的動作和耐心的等待。搟皮需要用力,否則皮子會過厚或過?。话W需要注意揉捏,否則餡料會外溢。包好的餃子需要在水里慢慢翻滾,等待它們煮熟。這個過程需要我們付出許多心力,但最終的成果也是讓人滿意的。這讓我更加理解了生活的艱辛和付出的價值。
    另外,包餃子也讓我明白了精益求精的道理。在包餃子過程中,我們不斷嘗試和改進。每一次的制作,我們都在同一個錯誤上不斷糾正,不斷改進,力求更好的效果。搟皮變得更圓更飽滿,餡料的味道更加豐富。正是這種精益求精的態(tài)度,使得我們在制作餃子的同時,也提升了自己的技能和品味。這讓我明白了在任何事情上,都要追求完美,不斷挑戰(zhàn)自己,不斷進步。
    最后,在包餃子的過程中,我也感悟到了生活的美好和人際關(guān)系的重要性。每個人都有自己喜歡的餡料和包法,無論是韭菜豬肉餡還是蝦仁餃子,在每個人的心中都有自己獨特的味道。而家人和朋友的包餃子方式也都有所不同,這樣的差異是美好的,因為它代表了每個人的個性和獨特之處。在包餃子的過程中,我和家人朋友互相幫助,分享彼此的經(jīng)驗和技巧。這讓我明白了人際關(guān)系的重要性,只有和睦相處,才能真正感受到生活的幸福和美好。
    綜上所述,包餃子的過程不僅是一種傳統(tǒng)活動,更是一種精神的洗禮和生活的感悟。通過包餃子,我明白了團結(jié)合作的重要性,體會到了生活的繁瑣和細致,認識到了精益求精的道理,也增進了人際關(guān)系的親密度。無論是包餃子的過程還是結(jié)果,都讓我對生活有了更深層次的思考和感悟。
    春節(jié)包餃子心得感悟篇十五
    “云起八方生祥瑞,龍騰四海保平安?!饼?,是我們中華民族的象征,我們都是龍的傳人!大家盼星星,盼月亮,盼了12年,終于盼來了虎年。
    新年新氣象,每年大家都會吃餃子、湯圓,這是作為一個炎黃子孫,不可更改的習俗。除夕夜的前幾天,全家人都在貼春聯(lián),放鞭炮,準備過新年??墒悄棠虆s在廚房里忙個不停,奶奶到底在干什么呢?我?guī)е闷娴男那樽哌M廚房……哇!桌子上放滿了一盤盤尚未燒熟的餃子。這一個個餃子像一個個白白胖胖的小娃娃,可愛極了!我最愛吃奶奶做的餃子了,那餃子皮薄,但不會“露餡”,而且餡多,是由青菜葉、胡蘿卜、蝦仁、雞蛋、雞肉等做成的。那香味,準讓你“口水直流三千尺”,吃了一個還想吃。只可惜我一點兒也不會包餃子,跟奶奶比起來,我真是太無能了!不過今年我一定要學會包餃子,奶奶從此就是我的“師傅”了!
    足足五天的`時間過去了,我包的餃子終于挺起了它那圓滾滾的小肚皮,可愛極了。而且它們都跟奶奶包的一樣,皮薄,餡多,像一個個可愛的小娃娃!啊!原來有些事情并不難,只要我們肯誠心誠意地去做就行!
    今年我終于學會了包餃子,可好吃了,你要不要來嘗一嘗?
    春節(jié)包餃子心得感悟篇十六
    春節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是全家團聚的時間。在這個特別的時刻,家人們會聚在一起,共同準備晚餐,而“包餃子”已經(jīng)成為春節(jié)必備節(jié)日活動之一。在這個集體包餃子的過程中,我們兄弟姐妹之間相互學習,共同合作,充分發(fā)揮了團隊精神,讓我們更加了解了家人間的重要性,同時也讓我們更加熱愛中國傳統(tǒng)文化。
    第二段:活動準備。
    在準備包餃子之前,我們需要購買餃子皮、肉餡、蔬菜、調(diào)料等各種原材料。然后,我們將材料清理干凈,將肉餡、蔬菜混合均勻,并加入各種調(diào)料按照一定比例攪拌均勻。最后,我們在餃子皮上放入餡料,將皮折合、摺邊,打出口,讓餃子成為一個個可愛的形狀。
    第三段:包餃子的樂趣。
    當我們開始包餃子的時候,大家都十分熱情。我們一邊聊天一邊包餃子,似乎時間過得很快。同時,我們也發(fā)現(xiàn)了很多有趣的事情。有時候我們會創(chuàng)意地包出各種好玩的造型,比如如卡通形象、動物形狀、以及抽象的折紙形狀等等。雖然過程中我們夾了很多出樣子的“小罪”,但這更是制造了一個快樂的場合。這樣的樂趣也讓我們變得更加親密。
    通過集體包餃子,我們不僅能夠花費豐富的時間,更能在活動中體會到團隊精神的重要性。在這個過程中,我們需要互相協(xié)作,有時候一人的錯誤行為會影響到許多人,這時候我們需要通過團隊的力量,齊心協(xié)力,共同克服困難。在這個如此成功和愉快的過程中,我們結(jié)交了許多新深交,也深刻地理解了“團結(jié)就是力量”的真正含義。
    第五段:總結(jié)。
    通過這次集體包餃子的活動,我們不僅僅是增加了快樂和情感的摯愛,更意識到了團隊精神的重要性。我們必須學會相互鼓勵、相互支持、相互理解,擁有聚集力量的團隊文化?;顒舆^程中,我們深入了解到祖國傳統(tǒng)文化的珍貴價值,并加深了家庭間的關(guān)系。我們小小的手握在一起,共同迎接這個全家團圓的時刻。讓我們時刻保持愛心,在團隊中不斷發(fā)揮自己的優(yōu)勢,用心凝聚,創(chuàng)造更大的幸福。
    春節(jié)包餃子心得感悟篇十七
    “爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符?!币荒暌欢鹊男麓杭压?jié)伴隨著爆竹聲到來了,我們?nèi)以诖竽瓿跻灰黄鸢溩印?BR>    你可別小看了包餃子這個行動,這里面可是大有學問呢!包餃子時餡兒不能放得太多,放多了餃子封不上口,放少了味道又不夠足;在封口的時候,不能太用力不然餃子皮會破,力用的不夠又封不上口。所以,在包餃子時,餡兒不能放得太多,也不能放的太少;封口時不能太用力,也不能不用勁兒。
    開始包餃子了,只見媽媽嫻熟的把餃子皮發(fā)在手心里,之后,用筷子夾了一些餡兒慢慢的發(fā)在餃子皮的中心,然后,再將餃子皮對折,最后,再在餃子皮的邊緣擠了幾下,這樣一個像模像樣的餃子就出爐了??赐炅藡寢尩陌溩拥姆椒ǎ倚南耄涸瓉戆溩舆@么簡單呀,我一分鐘包四十個都沒問題。
    餃子蒸好了該吃餃子了,就這樣,我們一家在享受中給包餃子記畫上了圓滿的句號。這次新年包餃子記不僅讓我學會了包餃子,而且讓我們一家更加和睦了。