一個(gè)好的計(jì)劃可以為我們的生活帶來秩序和規(guī)律。要寫一篇較為完美的計(jì)劃,首先要明確自己的目標(biāo)和需求。范文中的計(jì)劃可以幫助大家更好地理解和掌握計(jì)劃的要點(diǎn)和流程。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的篇一
為認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記扶貧開發(fā)戰(zhàn)略思想,深入推進(jìn)精準(zhǔn)扶貧、精準(zhǔn)脫貧基本方略,進(jìn)一步激發(fā)貧困地區(qū)創(chuàng)新活力,不斷加快扶貧對(duì)象增收脫貧步伐,根據(jù)國務(wù)院扶貧辦行政人事司《關(guān)于組織實(shí)施扶貧創(chuàng)業(yè)致富帶頭人(扶貧創(chuàng)客)培訓(xùn)工程的通知》通過扶貧創(chuàng)業(yè)致富帶頭人培訓(xùn)項(xiàng)目的實(shí)施,在貧困區(qū)域培育一批創(chuàng)業(yè)能力強(qiáng)、示范作用明顯,能帶動(dòng)貧困群眾就業(yè)創(chuàng)業(yè)的致富帶頭人,并通過致富帶頭人的引領(lǐng)實(shí)現(xiàn)貧困群眾增收脫貧,摸索創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)和精準(zhǔn)扶貧的新路子。為此,我們特提出如下培訓(xùn)方案。
通過專業(yè)的培訓(xùn)體系和課程,為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)致富帶頭人創(chuàng)業(yè),尤其是重點(diǎn)運(yùn)營管理,以創(chuàng)新思維和資源整合為培訓(xùn)方向;高級(jí)重點(diǎn)區(qū)域發(fā)展、資本運(yùn)作方面提升管理能力和致富帶頭人素養(yǎng),增強(qiáng)致富帶頭人到帶動(dòng)其他貧戶能力,提升扶貧系統(tǒng)形象。
選拔培育一支永久牌致富帶頭人隊(duì)伍和大雁領(lǐng)隊(duì)幫扶模式。目的是通過他們創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)更多貧困群眾走上脫貧致富之路。
通過授課老師面授、多媒體教學(xué),基地實(shí)地參觀考察,授課老師以深入淺出、生動(dòng)實(shí)用、針對(duì)性強(qiáng)的案例講解和學(xué)員進(jìn)行互動(dòng),創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師面對(duì)面為學(xué)員進(jìn)行創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),提高創(chuàng)業(yè)致富能力,學(xué)員獨(dú)立與團(tuán)隊(duì)協(xié)作完成創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)和理念拓展。
本次培訓(xùn)課程將采取理論和實(shí)踐相結(jié)合、案例教學(xué)和經(jīng)典案例分析相結(jié)合、培訓(xùn)和相結(jié)合的課程設(shè)置格局,以案例分析,注重實(shí)績?yōu)樘厣?,在理論素養(yǎng)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)上綜合全面提升學(xué)員的綜合能力。通過5天的理論知識(shí)學(xué)習(xí)加上1天的企業(yè)參觀學(xué)習(xí),主要介紹企業(yè)經(jīng)營管理的相關(guān)知識(shí)安排學(xué)員到企業(yè)學(xué)習(xí)觀摩,借鑒成功的經(jīng)營理念,并通過深度剖析成功案例,提高學(xué)員發(fā)現(xiàn)和解決企業(yè)問題的能力。
專家組按學(xué)員從事的產(chǎn)業(yè)門類(如:種植、養(yǎng)殖、服務(wù)業(yè)等)建立對(duì)應(yīng)的后續(xù)服務(wù)關(guān)系,培訓(xùn)學(xué)員免費(fèi)享受專家(由農(nóng)業(yè)企業(yè)家、農(nóng)業(yè)專家、創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師、電商專家等組成)提供的為期6個(gè)月的培訓(xùn)后續(xù)服務(wù),解決在企業(yè)經(jīng)營管理和生產(chǎn)技術(shù)方面存在的問題。建立學(xué)員與貧困農(nóng)戶的幫帶關(guān)系。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的篇二
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模板怎么寫?下面就是蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書和甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書哦!
一、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。
主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經(jīng)營目標(biāo)
1. 由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭對(duì)手也不少,特別是本店剛開業(yè), 想要打開市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。
短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。
長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1.客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%。
客源數(shù)目充足,消費(fèi)水平中低檔。
2.競(jìng)爭對(duì)手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。
因此競(jìng)爭是很大的
四、經(jīng)營計(jì)劃
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文。
了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2.開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。
不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過往和店里師傅商量。
或者招聘糕點(diǎn)師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價(jià)錢。
今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競(jìng)爭者以更低的價(jià)錢與你爭奪訂單。
”從中體會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭策略:“降價(jià)促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉?,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。
顧客可買上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7.經(jīng)過多方調(diào)查,出于競(jìng)爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點(diǎn)。
在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會(huì)員卡制度。
卡上印制會(huì)員的名字。
會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。
一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。
特別是假如消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會(huì)覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。
蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財(cái)務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9.5萬元
設(shè)備投資:1.房租5000元。
2.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺(tái)投進(jìn)約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機(jī)器設(shè)備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。
占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)21000元。
每月支出:14033元.房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場(chǎng)四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。
職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)2000元。
水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的'口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。
一、創(chuàng)業(yè)設(shè)想
在松江大學(xué)城內(nèi)開設(shè)一家honey甜品店,主要經(jīng)營西式甜品,品種:各類奶茶,咖啡,果汁,牛奶,茶類。
各類西式蛋糕,面包,冰激淋,冰激淋蛋糕,刨冰,布丁,龜苓膏等。
四個(gè)季節(jié)都有不同的主營產(chǎn)品和新品推出。
經(jīng)營宗旨:
甜美,健康,時(shí)尚,優(yōu)惠。
二、市場(chǎng)分析
松江大學(xué)城內(nèi)有松江大學(xué)城內(nèi)含上海外國語大學(xué)、上海對(duì)外貿(mào)易學(xué)院、上海立信會(huì)計(jì)學(xué)院、東華大學(xué)、上海工程技術(shù)大學(xué)、華東政法大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)上海視覺藝術(shù)學(xué)院七所學(xué)校。
大學(xué)城內(nèi)的商業(yè)區(qū)域,許多餐廳衛(wèi)生狀況讓人擔(dān)心,但學(xué)生限于無其他選擇,面對(duì)商店、餐廳的價(jià)格壟斷和服務(wù)、衛(wèi)生品質(zhì),學(xué)生消費(fèi)只能任人宰割。
我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求,能夠很快的切入這塊市場(chǎng),我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。
經(jīng)過分析,我們可以開拓這個(gè)市場(chǎng)。
心甜專業(yè)經(jīng)營甜品,堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。
用潤物細(xì)無聲的滲透方法,建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度,讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛我,買我。
以下是一些調(diào)查結(jié)果及分析:
(一)你的性別是:
(二) 在平時(shí)吃甜品的人中的年齡段為:
(三)喜歡的甜品類型是:
(四)喜歡什么風(fēng)格的甜品店:
(五) 經(jīng)常在什么時(shí)間吃點(diǎn)心:
(六)你經(jīng)常去甜品店的原因是
(七)甜品店有哪些活動(dòng)你會(huì)喜歡?
(八) 你能接受一分點(diǎn)心的最高價(jià)格為:
(九)排除季節(jié)問題你會(huì)喜歡喝:
(十)購買點(diǎn)心的依據(jù)是什么?
(十一) 在吃點(diǎn)心時(shí)會(huì)飲用的飲料嗎?若會(huì),你會(huì)選擇什么飲料?
數(shù)據(jù)來源問卷星
由以上調(diào)查,我們可以分析知道:一般吃甜品的人群中,16歲至22歲的人占主要地位,因此,我們選地在松江大學(xué)城,主要針對(duì)大學(xué)生這個(gè)客源。
在店面的裝修方面,我們選擇溫馨家居型的,但是可以開設(shè)小的包房主題(復(fù)古典雅,質(zhì)樸簡約,另類潮流),作為給顧客過生日,周末桌游地點(diǎn)。
營業(yè)時(shí)間可以初步定為:10:00~22:00。
產(chǎn)品的價(jià)格普遍定在30元以下,生日蛋糕等產(chǎn)品列外。
本店注重產(chǎn)品的開發(fā),每一季節(jié)都要有新的口味,產(chǎn)品推出,每次節(jié)日期間要推出優(yōu)惠活動(dòng)。
客人臨走時(shí)要關(guān)注顧客的意見和想法。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的篇三
項(xiàng)目負(fù)責(zé)人:
申請(qǐng)人:
聯(lián)系地址:
聯(lián)系電話:。
電子郵件:。
提交日期:
請(qǐng)簡要敘述以下內(nèi)容:
1.項(xiàng)目基本情況(項(xiàng)目名稱、啟動(dòng)時(shí)間、主要產(chǎn)品/服務(wù)、目前進(jìn)展。)。
2.主要管理者(姓名、性別、學(xué)歷、畢業(yè)院校、畢業(yè)時(shí)間,主要經(jīng)歷。)。
3.研究與開發(fā)(已有的技術(shù)成果及技術(shù)水平,研發(fā)隊(duì)伍技術(shù)水平、競(jìng)爭力及對(duì)外合作情況,已經(jīng)投入的經(jīng)費(fèi)及今后投入計(jì)劃)。
3.行業(yè)及市場(chǎng)(行業(yè)歷史與前景,市場(chǎng)規(guī)模及發(fā)展趨勢(shì),行業(yè)競(jìng)爭對(duì)手及本項(xiàng)目競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)。)。
5.營銷策略(在價(jià)格、促銷、建立銷售網(wǎng)絡(luò)等各方面擬采取的措施。)。
6.產(chǎn)品生產(chǎn)(生產(chǎn)方式,生產(chǎn)工藝,質(zhì)量控制)。
7.財(cái)務(wù)計(jì)劃(資金需求量、使用計(jì)劃,擬出讓股份,未來三年的財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)和投資者回報(bào)。)。
項(xiàng)目名稱:
啟動(dòng)時(shí)間:
準(zhǔn)備注冊(cè)資本:
項(xiàng)目進(jìn)展:(說明自項(xiàng)目啟動(dòng)以來至目前的進(jìn)展情況)。
主要股東:(列表說明目前股東的名稱、出資額、出資形式、單位和聯(lián)系電話。)。
組織機(jī)構(gòu):(用圖來表示)。
主要業(yè)務(wù):(準(zhǔn)備經(jīng)營的主要業(yè)務(wù)。)。
盈利模式:(詳細(xì)說明本項(xiàng)目的商業(yè)盈利模式。)。
未來3年的發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營目標(biāo):(行業(yè)地位、銷售收入、市場(chǎng)占有率、產(chǎn)品品牌等。)。
2.1成立公司的董事會(huì):(董事成員,姓名,職務(wù),工作單位和聯(lián)系電話)。
2.2高管層簡介:董事長、總經(jīng)理、主要技術(shù)負(fù)責(zé)人、主要營銷負(fù)責(zé)人、主要財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人(姓名,性別,年齡,學(xué)歷,專業(yè),職稱,畢業(yè)院校,聯(lián)系電話,主要經(jīng)歷和業(yè)績,主要說明在本行業(yè)內(nèi)的管理經(jīng)驗(yàn)和成功案例。)。
2.3激勵(lì)和約束機(jī)制:(公司對(duì)管理層及關(guān)鍵人員將采取怎樣的激勵(lì)機(jī)制和獎(jiǎng)勵(lì)措施。)。
3.1項(xiàng)目的技術(shù)可行性和成熟性分析。
3.1.2項(xiàng)目的技術(shù)創(chuàng)新性論述。
(1)基本原理及關(guān)鍵技術(shù)內(nèi)容。
(2)技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的篇四
咖啡店越來越成為白領(lǐng)及成功人士必不可少的休閑飲品,無論是談生意還是朋友見面聊天,咖啡店都是不錯(cuò)的選擇,所以,對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來說,能夠開一家咖啡店也是不錯(cuò)的選擇。
(一)項(xiàng)目名稱:往昔之音咖啡廳。
(二)經(jīng)營范圍:咖啡、西餐、茗茶、各類小點(diǎn)心等。
(三)行業(yè)類型:餐飲業(yè)。
(四)項(xiàng)目投資:約200萬元。
(五)場(chǎng)地設(shè)置:上海浦東新區(qū)。
(六)消費(fèi)對(duì)象:中高層消費(fèi)者。
(七)經(jīng)營面積:約200平方米。
(八)項(xiàng)目概況:為顧客營造一個(gè)放松、舒適、浪漫環(huán)境并且供給方便(主要供給咖啡、茗茶、各類小點(diǎn)心等),還供給在校大學(xué)生兼職,以滿足禮貌大都市人們追求精神需要供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
(九)經(jīng)營宗旨:往昔之音咖啡廳旨在為所有顧客供給一個(gè)放松、舒適、浪漫環(huán)境并且物美價(jià)廉、時(shí)尚休閑等,令顧客滿意的服務(wù)。
1、往昔之音咖啡廳不僅僅供給中外各式經(jīng)典咖啡,如摩卡、藍(lán)山、牙買加極品咖啡、冰凍奶油塊咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、瑪琪雅朵等,還有各種茶點(diǎn),如各式中國名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點(diǎn)心等。
我們的咖啡絕不是速溶的,而是當(dāng)場(chǎng)手磨,口感好,品味佳。
咖啡屋只求服務(wù),本著“以最低的價(jià)格供給最好的服務(wù)”的宗旨,以四個(gè)“一流”(一流的服務(wù)、一流的環(huán)境、一流的品種、一流的信譽(yù))為目標(biāo),力使浪漫咖啡廳成為所有白領(lǐng)人士或情侶的休憩之地。
門旁挺立著碧綠的翠竹,屋內(nèi)掛著精致的作品,柜臺(tái)前擺設(shè)有存放各種報(bào)刊的書架。
室內(nèi)寬敞明亮,座位舒適,環(huán)境幽雅。
坐在窗前,你能夠周圍的秀麗風(fēng)光,領(lǐng)略開發(fā)區(qū)的漂亮景色。
在門前還準(zhǔn)備了一些雨傘,對(duì)那些出門在外沒有帶傘的顧客供給方便。
2、核心競(jìng)爭力或技術(shù)優(yōu)勢(shì)。
我們的往昔之音咖啡廳雖不像其他的競(jìng)爭者那樣有龐大的資金系統(tǒng),但好在我們的地理位置較好,到目前為止,還極少競(jìng)爭者。
可是,我們有堅(jiān)實(shí)的核心觀念。
他們是:
(1)可信賴的產(chǎn)品品質(zhì):堅(jiān)持選用最好的(相對(duì)于大眾市場(chǎng)而言最好的)的咖啡豆。
(2)高度的環(huán)保意識(shí):采用更多的環(huán)保型設(shè)備和包裝材料,大力倡導(dǎo)并嚴(yán)格要求能源的節(jié)儉利用。
(3)良好的員工福利:對(duì)于固定員工而言,為員工供給最優(yōu)越的健康福利計(jì)劃,并大面積推行員工持股。
(4)和諧共處的社區(qū)精神:為顧客營造溫馨、自由的消費(fèi)環(huán)境,鼓勵(lì)店面工作人員和顧客的交流,讓顧客無論是獨(dú)處還是小聚都能怡然自得融入,其中慢慢的把我們往昔之音咖啡廳變?yōu)轭櫩妥≌凸ぷ鞯攸c(diǎn)之外的生活中必不可少的“第三地”。
(5)獨(dú)樹一幟的文化品位:有選擇地參與一些溫情、勵(lì)志的電影和圖書的推廣和發(fā)行。
我們往昔之音咖啡廳的優(yōu)勢(shì)在于采用了對(duì)面技術(shù)來為顧客服務(wù),我們?cè)陬櫩偷谝淮蝸淼娇Х任輹r(shí)就為顧客建檔,下次來時(shí),我們能夠?yàn)槠涔┙o他所熟悉和滿意的服務(wù)。
有時(shí),不用他們自我開口,就已經(jīng)把他們所需的產(chǎn)品送至他們身邊。
隨著人們的生活水平在不斷提高,咖啡這種西式飲品正在被越來越多的國人所理解,隨之而來的咖啡文化正充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。
咖啡不再僅僅是一種飲料,它逐漸與時(shí)尚、品味緊緊聯(lián)系在一齊,體現(xiàn)出高品質(zhì)的現(xiàn)代生活;或是交友談心,或是商務(wù)會(huì)談,或是休閑怡情,盡在一杯音樂彌漫的咖啡中。
如今,在國內(nèi)的許多大城市,咖啡館已經(jīng)不少見,許多年輕人成了咖啡的熱情擁護(hù)者,咖啡消費(fèi)在中國城市里,平均每人每年的咖啡消費(fèi)量是4杯,即使是在北京、上海這樣的大城市,每人每年的消費(fèi)量也僅有20杯。
而在日本和英國,平均每人每一天就要喝一杯咖啡。
日本和英國都是世界著名的茶文化國家,目前已經(jīng)發(fā)展成了巨大的咖啡市場(chǎng)。
擁有強(qiáng)大茶文化的中國具有廣闊的咖啡消費(fèi)潛力,正在成為世界上最大的咖啡消費(fèi)市場(chǎng)。
在國內(nèi)許多大中城市咖啡專業(yè)場(chǎng)所數(shù)量每年在以30%左右的速度增長。
正因?yàn)橹袊Х仁袌?chǎng)處于起步階段,中國咖啡消費(fèi)增速驚人,這意味著一個(gè)巨大的機(jī)遇已經(jīng)降臨,意味著有更多的機(jī)會(huì),更大的利潤回報(bào)空間。
未來幾年中國有望成為全世界最具潛力的咖啡消費(fèi)大國。
總體來說,由于中國市場(chǎng)巨大,咖啡消費(fèi)增長前景看好,中國在世界咖啡業(yè)擴(kuò)大需求的總戰(zhàn)略中占據(jù)重要地位。
對(duì)我國咖啡店連鎖行業(yè)背景、市場(chǎng)前景、競(jìng)爭狀況以及店鋪選址等方面進(jìn)行了詳盡地分析,對(duì)今后我國咖啡店連鎖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了精確的預(yù)測(cè)。
目前中國咖啡飲料這個(gè)細(xì)分的藍(lán)海市場(chǎng)上,除上海、廣州、深圳等少數(shù)地區(qū)以外,其他的咖啡市場(chǎng)尚待開發(fā)。
去年娃哈哈推出的`“呦呦奶咖”表現(xiàn)平平,星巴克在超市的瓶裝咖啡銷量也不盡如人意。
可是,分析推斷,未來5年咖啡飲料的發(fā)展應(yīng)當(dāng)比較快,堅(jiān)持在30%左右。
幾大日系飲料品牌紛紛加強(qiáng)咖啡市場(chǎng)攻勢(shì)。
其中麒麟利用品牌延伸,推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。
此外,可口可樂目前在日本熱銷的“喬治亞”咖啡也有可能被引入中國市場(chǎng)。
可口可樂大中華區(qū)總裁戴嘉舜日前表示,公司一向在關(guān)注中國咖啡市場(chǎng),但出于市場(chǎng)競(jìng)爭原因,不能透露在華推出咖啡飲料的具體時(shí)間。
除了市場(chǎng)潛力巨大,咖啡飲料的高利潤也是吸引企業(yè)進(jìn)入的一大原因。
摩根大通一份有關(guān)食品行業(yè)調(diào)查報(bào)告顯示,全球品牌包裝食品飲料市場(chǎng)中,咖啡和茶葉利潤最高,利潤率在20%左右。
目前,上海浦東新區(qū)的咖啡市場(chǎng)并不激烈,異常是在居民小區(qū)周圍,還沒有相應(yīng)的競(jìng)爭者和競(jìng)爭壓力。
并且,位置異常有利,既靠近商業(yè)街,有靠近居民小區(qū),客流量和消費(fèi)本事都能夠滿足。
(一)投資估算:
2、流動(dòng)資金及原材料備用金20萬元。
3、成本控制(每月):租金20000元,材料進(jìn)貨費(fèi)用50000元,人員工資大約60000元,按不一樣的級(jí)別不一樣的工資,不可預(yù)支薪水的10%。
小計(jì)每月成本約:80000元,其他開支約:20000元。
月均營業(yè)額:300000元。
5、投資回收期:投資回收期:2000000840000≈3年。
向銀行貸款注冊(cè)資本的50%,然后剩余的由三個(gè)股東分?jǐn)偂?BR> 期限為兩年。
其間如有一股東退出,此股東變賣只能持有15%的股份。
各行各業(yè)都有其自身的風(fēng)險(xiǎn)性,而作為餐飲業(yè)的咖啡廳,在與消費(fèi)者消費(fèi)過程中也存在著必須的風(fēng)險(xiǎn),比如食物中毒、火災(zāi)等。
那么在風(fēng)險(xiǎn)面前如何控制呢首先,對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè),保證食品的質(zhì)量與安全;第二,嚴(yán)格做好防火災(zāi)系統(tǒng)等。
還有轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn),對(duì)咖啡廳進(jìn)行投保,即使發(fā)生什么意外,能夠把風(fēng)險(xiǎn)降到最低。
我們咖啡的發(fā)展方向是能夠使周圍大多數(shù)明白、了解我們的商品,并且還進(jìn)來消費(fèi)。
為此我們會(huì)做到:
優(yōu)質(zhì)的咖啡,在咖啡館里,咖啡的構(gòu)成力必須要很強(qiáng),不管是哪一種咖啡,假如在價(jià)格的制定上偏高,或是有咖啡品質(zhì)欠佳、組成不夠齊全,或是咖啡的存貨量不夠多等現(xiàn)象,就立刻會(huì)影響銷售,自然更不容易增加固定顧客了。
在咖啡館的經(jīng)營上,不但要面臨地域內(nèi)各咖啡館的競(jìng)爭,更要應(yīng)對(duì)各種商店的競(jìng)爭,所以“咖啡的美麗”便成為了商店成功的基礎(chǔ)。
商品作為整體戰(zhàn)略,對(duì)于咖啡館而言,也是需要經(jīng)常重視的。
諸如經(jīng)營計(jì)劃、咖啡采購、咖啡開發(fā)、存量管理,乃至后勤的商品業(yè)務(wù)等綜合全部的商品相關(guān)活動(dòng),都是與咖啡館商品力的強(qiáng)化有相當(dāng)密切的關(guān)系。
卓越的服務(wù),最直接的,就是咖啡館的服務(wù)人員在等客時(shí),要有優(yōu)雅的姿勢(shì),且注意服裝、化裝等儀表;接待顧客之際,要有適當(dāng)?shù)谋砬?、態(tài)度幾合宜的應(yīng)對(duì)。
所有服務(wù)員都要具備豐富的咖啡知識(shí),適時(shí)的為顧客做說明,同時(shí)還要具備商談本事。
還有,店鋪內(nèi)部的裝潢設(shè)施、有魅力且具美感的吧臺(tái)陳設(shè),以及店鋪的照明等,都要有效的運(yùn)用,并進(jìn)一步加強(qiáng)廣告媒體的宣傳效果,并供給各種服務(wù)設(shè)施。
我們的目標(biāo)是在這一帶養(yǎng)成我們店的忠實(shí)消費(fèi)者。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的篇五
本人選擇餐飲服務(wù)業(yè)為創(chuàng)業(yè)目標(biāo),以一間餐廳為創(chuàng)業(yè)起步,取名明月,給人一種優(yōu)雅、溫馨的感覺。
經(jīng)過初步市場(chǎng)調(diào)查,我定位的目標(biāo)消費(fèi)群是周圍的大學(xué)生群、周圍居民群;競(jìng)爭對(duì)手主要為現(xiàn)存和即將開業(yè)的餐廳,與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同等已經(jīng)明確。
根據(jù)當(dāng)前的市場(chǎng)條件,餐飲業(yè)較其他行業(yè)具有更大的發(fā)展?jié)摿?,可以表現(xiàn)為消費(fèi)者群體的龐大,行業(yè)競(jìng)爭力的不斷提升,以及大規(guī)模的行業(yè)升級(jí)。尤其是學(xué)院周圍,雖然有好多餐廳,但我發(fā)現(xiàn)各餐廳的服務(wù)和食品的供應(yīng)都不到位,沒有特色。
根據(jù)當(dāng)前的市場(chǎng)形勢(shì),消費(fèi)者特別是青少年群體紛紛傾向于對(duì)國外餐飲店的消費(fèi),例如麥當(dāng)勞、肯德基等,相比之下,以本土美食為特色的本土餐飲店受到冷落,主要原因在于缺少對(duì)外宣傳力度,店面衛(wèi)生以及服務(wù)人員素質(zhì)有待提高等方面。
明月餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客貴族式的享受,力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境,引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念,向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。
(1)餐廳分為中餐區(qū)及西餐區(qū)兩個(gè)主體部分,滿足顧客的多種消費(fèi)需求。吸引周邊居民樓的消費(fèi)者。
(2)中餐區(qū)和西餐區(qū)各設(shè)一個(gè)廚房,廚房以落地玻璃為裝修要素,讓顧客可以近距離觀察食物的制作過程(可以向顧客證明食品質(zhì)量,讓顧客安心就餐,另一方面講,也可以提高廚師們的自律性,保證食物的安全與質(zhì)量)。
(3)餐廳設(shè)有一個(gè)小廚房(占地面積很小,普通家庭的小廚房大小即可)每周有1~2天的時(shí)間對(duì)顧客開放(可以提前預(yù)訂)為“共制美味佳肴”的時(shí)間,供顧客如親子或朋友以及學(xué)院的小情侶一起當(dāng)廚師,比如父母為孩子慶祝生日,可以在小廚房一同制作生日蛋糕等(可以體現(xiàn)餐廳的人性化服務(wù),小廚房僅需很少的占地面積,但其帶來的效果以及收入可觀,如青少年群體會(huì)特別青睞這種就餐模式,這里體現(xiàn)的理念主要是讓顧客在美食中得到快樂,從而對(duì)餐廳產(chǎn)生更大的好感,吸引顧客消費(fèi))。
建筑面積100平方米,開1間大點(diǎn)的門面商鋪。
以西式扒類為主,結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費(fèi)者的需求:
1.推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。西餐結(jié)合快餐。
2.美顏甜品最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
3.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點(diǎn)心、沙拉等。
4.餐廳與顧客的互動(dòng)方面,本餐廳在顯眼的位置放置一個(gè)“美食建議板”,讓顧客寫下期待在本餐廳吃到的美食名稱,制作過程,方便餐廳開創(chuàng)新菜色,定時(shí)對(duì)菜單進(jìn)行更新,滿足顧客的需求。
5.優(yōu)惠措施方面,餐廳將對(duì)消費(fèi)滿一定數(shù)額的顧客派發(fā)“早餐優(yōu)惠券”可發(fā)展餐廳的早餐食物。
房租和押金周轉(zhuǎn)資金16.5萬元,固定資產(chǎn)投資15萬元(裝修10萬元,電器和廚房設(shè)備3萬元,家具裝飾等2萬元),物料周轉(zhuǎn)資金1.5萬元,合計(jì)33萬元。
固定資產(chǎn)15萬元,預(yù)算2年折舊完畢,即平均每月折舊0.625萬元,折舊資金可用于周轉(zhuǎn),但必須預(yù)算2年后重新裝修。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的篇六
它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點(diǎn),為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展情況的標(biāo)準(zhǔn)。
通常創(chuàng)業(yè)策劃是市場(chǎng)營銷,財(cái)務(wù),生產(chǎn),人力資源等職能計(jì)劃的綜合。
寫好創(chuàng)業(yè)策劃書要思考的問題:
(一)關(guān)注產(chǎn)品。
(二)敢于競(jìng)爭。
(三)了解市場(chǎng)。
(四)表明行動(dòng)的方針。
(五)展示你的管理隊(duì)伍。
(六)出色的計(jì)劃摘要。
一般來說,在創(chuàng)業(yè)策劃書中應(yīng)該包括創(chuàng)業(yè)的種類,資金規(guī)劃及基金來源,資金總額的分配比例,階段目標(biāo),財(cái)務(wù)預(yù)估,行銷策略,可能風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,創(chuàng)業(yè)的動(dòng)機(jī),股東名冊(cè),預(yù)定員工人數(shù),具體內(nèi)容一般包括以下十一個(gè)方面:
(一)封面。
封面的設(shè)計(jì)要有審美觀和藝術(shù)性,一個(gè)好的封面會(huì)使閱讀者產(chǎn)生最初的好感,形成良好的第一印象。
計(jì)劃摘要涵蓋了計(jì)劃的要點(diǎn),以求一目了然,以便讀者能在最短的時(shí)間內(nèi)評(píng)審計(jì)劃并作出判斷。
計(jì)劃摘要一般包括以下內(nèi)容:
公司介紹;
管理者及其組織;
主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍;
市場(chǎng)概貌;
營銷策略;
銷售計(jì)劃;
生產(chǎn)管理計(jì)劃;
財(cái)務(wù)計(jì)劃;
資金需求狀況等。
摘要要盡量簡明,生動(dòng)。特別要說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場(chǎng)因素。
(三)企業(yè)介紹。
這部分的目的不是描述整個(gè)計(jì)劃,也不是提供另外一個(gè)概要,而是對(duì)你的公司作出介紹,因而重點(diǎn)是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標(biāo)。
(四)行業(yè)分析。
在行業(yè)分析中,應(yīng)該正確評(píng)價(jià)所選行業(yè)的基本特點(diǎn),競(jìng)爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢(shì)等內(nèi)容。關(guān)于行業(yè)分析的典型問題:
(1)該行業(yè)發(fā)展程度如何現(xiàn)在的發(fā)展動(dòng)態(tài)如何。
(2)創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步在該行業(yè)扮演著一個(gè)怎樣的角色。
(3)該行業(yè)的總銷售額有多少總收入為多少發(fā)展趨勢(shì)怎樣。
(4)價(jià)格趨向如何。
(5)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)該行業(yè)的影響程度如何政府是如何影響該行業(yè)的。
(6)是什么因素決定著它的發(fā)展。
(7)競(jìng)爭的本質(zhì)是什么你將采取什么樣的戰(zhàn)略。
(8)進(jìn)入該行業(yè)的障礙是什么你將如何克服該行業(yè)典型的回報(bào)率有多少。
(五)產(chǎn)品(服務(wù))介紹。
產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品的概念,性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭力;產(chǎn)品的研究和開發(fā)過程;發(fā)展新產(chǎn)品的計(jì)劃和成本分析;產(chǎn)品的市場(chǎng)前景預(yù)測(cè);產(chǎn)品的品牌和專利等。
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分,企業(yè)家要對(duì)產(chǎn)品(服務(wù))做出詳細(xì)的說明,說明要準(zhǔn)確,也要通俗易懂,使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般地,產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型,照片或其他介紹。
(六)人員及組織結(jié)構(gòu)。
在企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中,存在著人力資源管理,技術(shù)管理,財(cái)務(wù)管理,作業(yè)管理,產(chǎn)品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。
因?yàn)樯鐣?huì)發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的.資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源,更是要遵循科學(xué)的原則和方法。
在創(chuàng)業(yè)策劃書中,必須要對(duì)主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們?cè)诒酒髽I(yè)中的職務(wù)和責(zé)任,他們過去的詳細(xì)經(jīng)歷及背景。此外,在這部分創(chuàng)業(yè)策劃書中,還應(yīng)對(duì)公司結(jié)構(gòu)做一簡要介紹,包括:公司的組織機(jī)構(gòu)圖;各部門的功能與責(zé)任;各部門的負(fù)責(zé)人及主要成員;公司的報(bào)酬體系;公司的股東名單,包括認(rèn)股權(quán),比例和特權(quán);公司的董事會(huì)成員;各位董事的背景資料。經(jīng)驗(yàn)和過去的成功比學(xué)位更有說服力。如果你準(zhǔn)備把一個(gè)特別重要的位置留給一個(gè)沒有經(jīng)驗(yàn)的人,你一定要給出充分的理由。
(七)市場(chǎng)預(yù)測(cè)。
應(yīng)包括以下內(nèi)容:
1,需求進(jìn)行預(yù)測(cè);
2,市場(chǎng)預(yù)測(cè)市場(chǎng)現(xiàn)狀綜述;
3,競(jìng)爭廠商概覽;
4,目標(biāo)顧客和目標(biāo)市場(chǎng);
5,本企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)地位等。
(八)營銷策略。
對(duì)市場(chǎng)錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)是企業(yè)經(jīng)營失敗的最主要原因之一。
在創(chuàng)業(yè)策劃書中,營銷策略應(yīng)包括以下內(nèi)容:
(1)市場(chǎng)機(jī)構(gòu)和營銷渠道的選擇;
(2)營銷隊(duì)伍和管理;
(3)促銷計(jì)劃和廣告策略;
(4)價(jià)格決策。
創(chuàng)業(yè)策劃書中的生產(chǎn)制造計(jì)劃應(yīng)包括以下內(nèi)容:
1,產(chǎn)品制造和技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀;
3,技術(shù)提升和設(shè)備更新的要求;
4,質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計(jì)劃。
(十)財(cái)務(wù)規(guī)劃。
財(cái)務(wù)規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容:
其中重點(diǎn)是現(xiàn)金流量表,資產(chǎn)負(fù)債表以及損益表的制備。
損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況,它是企業(yè)在一段時(shí)間運(yùn)作后的經(jīng)營結(jié)果;資產(chǎn)負(fù)債表則反映在某一時(shí)刻的企業(yè)狀況,投資者可以用資產(chǎn)負(fù)債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標(biāo)來衡量企業(yè)的經(jīng)營狀況以及可能的投資回報(bào)率。
(十一)風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理。
(1)你的公司在市場(chǎng),競(jìng)爭和技術(shù)方面都有哪些基本的風(fēng)險(xiǎn)。
(2)你準(zhǔn)備怎樣應(yīng)付這些風(fēng)險(xiǎn)。
(3)就你看來,你的公司還有一些什么樣的附加機(jī)會(huì)。
(4)在你的資本基礎(chǔ)上如何進(jìn)行擴(kuò)展。
(5)在最好和最壞情形下,你的五年計(jì)劃表現(xiàn)如何。
如果你的估計(jì)不那么準(zhǔn)確,應(yīng)該估計(jì)出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話,對(duì)你的關(guān)鍵性參數(shù)做最好和最壞的設(shè)定。
準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)方案是一個(gè)展望項(xiàng)目的未來前景,細(xì)致探索其中的合理思路,確認(rèn)實(shí)施項(xiàng)目所需的各種必要資源,再尋求所需支持的過程。
需要注意的是,并非任何創(chuàng)業(yè)方案都要完全包括上述大綱中的全部內(nèi)容。創(chuàng)業(yè)內(nèi)容不同,相互之間差異也就很大。
第一階段:經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)。
第二階段:創(chuàng)業(yè)構(gòu)思。
第三階段:市場(chǎng)調(diào)研。
第四階段:方案起草。
創(chuàng)業(yè)方案全文。
寫好全文,加上封面,將整個(gè)創(chuàng)業(yè)要點(diǎn)抽出來寫成提要,然后要按下面的順序?qū)⑷讋?chuàng)業(yè)方案排列起來:
(1)市場(chǎng)機(jī)遇與謀略;
(2)經(jīng)營管理;
(3)經(jīng)營團(tuán)隊(duì);
(4)財(cái)務(wù)預(yù)算;
(5)其他與聽眾有直接關(guān)系的;信息和材料,如企業(yè)創(chuàng)始人,潛在投資人,甚至家庭成員和配偶。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的篇七
以西式、餅干、中西點(diǎn)、冷飲等為主營產(chǎn)品,集生產(chǎn)、銷售、配送、服務(wù)于一體。并專門開辟了休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅,為顧客提供優(yōu)美音樂及書籍。顧客可買上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。在價(jià)格定位上遵循薄利多銷,以“高雅的環(huán)境,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”贏取利潤回報(bào)。
2、經(jīng)營宗旨
甜美、、時(shí)尚。為朋友聚會(huì),聊天,飲食,休閑,提供一個(gè)高雅,溫馨,舒適,安全的場(chǎng)所。
3、經(jīng)營方式
店內(nèi)選購:顧客在貨價(jià)上自行選購?fù)戤叺劫u臺(tái)買單。
店內(nèi)品嘗:顧客在賣臺(tái)點(diǎn)單,由服務(wù)員將蛋糕、飲料送到顧客坐的地方,吃畢買單。
送貨上門:與附近寫字樓洽談,與他們簽定長期配送服務(wù)。一般為下午茶時(shí)間。
1、產(chǎn)品
糕點(diǎn)類:主營西式蛋糕、手工餅干、中西甜點(diǎn)、面包等(均為店內(nèi)自行生產(chǎn))飲品類:主營咖啡、茶品、杯裝可樂、牛奶、各色鮮榨果汁,奶茶等;副食類:特色爆米花,瓜子,花生,豌豆等; 免費(fèi)類:雜志,報(bào)紙,大廳提供優(yōu)美音樂。
2、分析
本店應(yīng)設(shè)置在社區(qū)及寫字樓附近。因?yàn)楣潭ㄏM(fèi)群體,消費(fèi)相對(duì)穩(wěn)定,上下班時(shí)間人流量大,所以本店設(shè)在上饒市中山路溢洲大廈附近。
3、店面布置
店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的。根據(jù)不同甜品品種,使用各類特制碗碟個(gè)人經(jīng)營蛋糕店書個(gè)人經(jīng)營蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。本店不像大多數(shù)蛋糕房那樣,將操作間展示在窗口,而是在店鋪的落地窗前加了一套很有小資情調(diào)的桌椅,讓人遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去更像是一個(gè)精致的咖啡小店。店面內(nèi)為了顯出明亮和精致,時(shí)在燈具購買上下了不少的功夫,店鋪的墻壁上則掛上了一些國飾。操作間設(shè)在店鋪?zhàn)罾锒耍瑯硬捎昧舜罅康臒艄?,以使得操作間顯得清爽、干凈而明亮。
1、目標(biāo)顧客描述
由于本店生產(chǎn)的糕點(diǎn)既包括一般的蛋糕也包括精致糕點(diǎn),所以目標(biāo)顧客為喜愛蛋糕甜品的各類人士,包括時(shí)尚男女和為家庭購買的人。
2、市場(chǎng)介紹
雖然周圍有一些超市和副食店、菜市場(chǎng),但是蛋糕和面包的銷售卻很少。如果不單純做蛋糕,而是加入一些新鮮烤制的面包,說不定能夠吸引上班族購買面包當(dāng)作早餐,這樣可以擴(kuò)大自己店的影響力。并且社區(qū)的居民是固定的消費(fèi)群。
3、競(jìng)爭對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)
經(jīng)營多年,市場(chǎng)占有率大;附近居民區(qū)多,消費(fèi)群穩(wěn)定;口感優(yōu)良。
4、競(jìng)爭的對(duì)手主要劣勢(shì)
產(chǎn)品較單一,地處較偏僻,無法吸引新顧客群不提供在店內(nèi)品嘗及配送服務(wù)。
5、本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)
店面時(shí)尚,產(chǎn)品豐富,易吸引時(shí)尚青年;店堂內(nèi)有桌椅及優(yōu)美音樂,為顧客提供了完善的就餐環(huán)境。擁有新鮮的經(jīng)營方式――配送服務(wù),為附近寫字樓提供了方便。
6、本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭對(duì)手的主要劣勢(shì)
新開張沒有穩(wěn)定顧客群,附近居民接受需要一段時(shí)間;店面租金較貴。
1、活動(dòng)
在新年、節(jié)、節(jié)及西方的,等重大節(jié)日,在店外組織露天主題活動(dòng),旨在增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)本店產(chǎn)品的印象?;顒?dòng)通過分發(fā)快遞活頁廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)問題競(jìng)答、組織小型演出等方式,給予參與者相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)品包括印有小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券。
2、促銷手段
店堂設(shè)置許愿樹兩棵,消費(fèi)即可得到許愿卡??稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡,每個(gè)月的第一個(gè)星期天店員將許愿卡,以抽獎(jiǎng)的方式挑出實(shí)現(xiàn)過程花費(fèi)在300元以下的愿望,幫助顧客實(shí)現(xiàn)。店內(nèi)常備各種小禮物,如卡通造型汽球、卡片等。一次性消費(fèi)滿60元的顧客可獲贈(zèng)卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈(zèng)6寸冰淇淋蛋糕一塊。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。
3、會(huì)員制
凡一次性在本店消費(fèi)滿80元的顧客可申請(qǐng)會(huì)員卡一張,持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價(jià)品以外的任一商品8、8折優(yōu)惠。
4、傳媒廣告
考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實(shí)可行的宣傳渠道,調(diào)查證實(shí)高品質(zhì)甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會(huì)在下班回家時(shí),下發(fā)宣傳單,設(shè)點(diǎn)宣傳并接受咨詢個(gè)人經(jīng)營蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。
1、人事
本店每個(gè)員工必須是專業(yè)的,包括點(diǎn)餐收銀人員、店堂清潔人員和制作人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn),確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和人員各1名,要求本科以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;蛋糕加工制作人員設(shè)置2名,要求大專以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。
2、管理思想
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本,重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展,尊重個(gè)人價(jià)值,各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實(shí)現(xiàn)1+12的效果。
3、管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格
(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的或見解、
(5)公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
4、管理隊(duì)伍
投資是一項(xiàng)經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與的管理隊(duì)伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入蛋糕店。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的篇八
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電子郵件:呼和浩特職業(yè)學(xué)院2217090479@。
目錄。
本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目定位于微小創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,項(xiàng)目選擇為“串串香”小吃店,注冊(cè)形式為個(gè)體工商戶,屬于初期創(chuàng)業(yè),地址選在沈陽市鐵西區(qū)北一馬路小廣場(chǎng)對(duì)面,占地大約40平方米。本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的經(jīng)營理念是以顧客為中心,盡可能的發(fā)現(xiàn)顧客需求,尋找機(jī)會(huì),盡全力滿足顧客的欲望需求。主要面對(duì)的客戶群是中年、青年、少年人群,主要面向15-22歲、23-29歲、29-49歲三個(gè)年齡段。
本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的主要營業(yè)范圍是經(jīng)營各種口味炸串,主要特色有香酥蝦串、土豆瘦肉串、什錦豆腐串,同一種材料可以做成麻辣、五香、酸甜、酸辣四種口味。制作使用的原材料主要有蝦、瘦肉、土豆、豆腐,調(diào)味原料有獨(dú)特、自制的辣椒油(配料:梨、綿白糖、味精、朝天椒、)、生粉、淀粉、胡椒粉、雞粉、番茄醬、花椒、孜然等。質(zhì)量是企業(yè)的生命,在提供產(chǎn)品服務(wù)的同時(shí),本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目承諾不會(huì)有過期變質(zhì)的食品流入顧客群讓顧客買的舒心,吃的放心。在本店還可以享受到免費(fèi)的無線網(wǎng)絡(luò),可以看到近期的新聞報(bào)紙,還有顧客喜愛的各類雜志,還有讓兒童欣喜的漫畫。
本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的競(jìng)爭對(duì)手主要是廣場(chǎng)周邊的流動(dòng)小吃攤,有些顧客為了方便會(huì)選擇就近原則,但是本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)就是相比流動(dòng)的小吃攤衛(wèi)生并且有免費(fèi)的服務(wù),而且適合各類人群。
本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的名字為串串香屬于個(gè)體工商戶,占地大約40平方米。地址選在沈陽市鐵西區(qū)北一馬路小廣場(chǎng)對(duì)面。這里地理位置優(yōu)越,西面是廣場(chǎng)、醫(yī)院、學(xué)校、駕校,南面是65147部隊(duì),東面是商業(yè)街,北面是居民住宅樓。預(yù)計(jì)每天的顧客流量在30人左右。本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的店面會(huì)給人耳目一新的感覺,有醒目的標(biāo)牌“串串香”,店內(nèi)裝飾主要以暖色調(diào)為主,清新優(yōu)雅。本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目占地面積雖小,但內(nèi)設(shè)有舒適的桌椅,有兒童和老人專用的座椅,讓更多的人感受共同擁有舒適的環(huán)境和美食。
現(xiàn)如今有的人喜歡走在路上欣賞風(fēng)景,有的人選擇做“高大上”在奢侈品上花停留,但仍有些人對(duì)贊不絕口的美食情有獨(dú)鐘。街邊的各種小吃吸引了來來往往的眾多行人,尤其是街邊的煮串、炸串、特別吸引消費(fèi)者。那么,本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目就是了解到顧客的需求,從實(shí)際出發(fā),考慮到男女老少的口味不同,喜好不同而制作出不同口味的炸串,從而滿足顧客的需求和欲望。
做食品行業(yè)怎樣才能讓顧客認(rèn)可呢,首先是有合格的產(chǎn)品;其次是讓人心情愉快的服務(wù);再次是可靠的產(chǎn)品質(zhì)量。質(zhì)量是企業(yè)的生命,在提供產(chǎn)品服務(wù)的同時(shí),本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目承諾不會(huì)有過期變質(zhì)的食品流入顧客群。本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的食材全部是冷凍、保鮮和邊吃邊做的新鮮食材,口味齊全,顧客可以根據(jù)自己的喜好選擇自己喜歡的食品,店里免費(fèi)給顧客提供飲用水。
除了清新的環(huán)境之外,在本店還可以享受到免費(fèi)的無線網(wǎng)絡(luò),可以看到近期的新聞報(bào)紙,還有顧客喜愛的各類雜志,還有讓兒童欣喜的漫畫,此外還會(huì)給女士提供便利的發(fā)卡、皮筋。
(一)、投入生產(chǎn)前規(guī)劃。
本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目在創(chuàng)業(yè)初期與同行業(yè)相比定會(huì)有諸多不利,例如知名度、顧客的信任度、企業(yè)自身設(shè)備的購置與完善、產(chǎn)品價(jià)格的定位、對(duì)市場(chǎng)需求量的把握、資金的周轉(zhuǎn)等眾多因素都關(guān)乎著企業(yè)未來的發(fā)展。
1、選址。
首先確定目標(biāo)顧客群,考察在人流量大的地方,交通便利的地方。地址選在沈陽市鐵西區(qū)北一馬路小廣場(chǎng)對(duì)面。這里地理位置優(yōu)越,西面是廣場(chǎng)、醫(yī)院、學(xué)校、駕校,南面是65147部隊(duì),東面是商業(yè)街,北面是居民住宅樓,而且,距離易冷也是比較近的。此處是顧客活動(dòng)較頻繁的地方,對(duì)企業(yè)的經(jīng)營是非常有利的。
2、設(shè)備的購置、店面裝修、選擇供貨商。
初期創(chuàng)業(yè)為減少投資,降低風(fēng)險(xiǎn),選擇比較經(jīng)濟(jì)適用的設(shè)備,供貨商選擇易冷,少量的蔬菜則臨時(shí)選擇供貨商。
3、企業(yè)核心技術(shù)的學(xué)習(xí)、對(duì)外聘員工的入職培訓(xùn)。
4、廣告(傳單、營業(yè)推廣、微信、微博、qq上推廣)、實(shí)體經(jīng)營。
5、定價(jià)。
顧客認(rèn)可的價(jià)格又能盈利的價(jià)格??紤]到前期的設(shè)備購置、人員招聘、廣告的投入來制定產(chǎn)品的價(jià)格,并且考慮到企業(yè)的長期發(fā)展綜合定價(jià)。
(二)、投入運(yùn)營后的規(guī)劃。
第一年:銷售量在15萬串,年度凈利為8萬元。
第二年:適當(dāng)擴(kuò)大生產(chǎn),根據(jù)本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的實(shí)際情況具體確定計(jì)劃銷售量是20萬串,年度凈利為10萬元,適當(dāng)改進(jìn)企業(yè)的生產(chǎn)工具,進(jìn)一步做更深入的促銷,提高企業(yè)的知名度。
第三年:在保證企業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的前提下,繼續(xù)擴(kuò)大企業(yè),充分利用本店門前的空地,預(yù)計(jì)銷售收入為25萬串。繼續(xù)擴(kuò)大產(chǎn)品的知名度,在產(chǎn)品促銷上加大投入。
四、企業(yè)組織。
本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目是個(gè)體工商,有一個(gè)小的管理團(tuán)隊(duì),由創(chuàng)業(yè)者本人擔(dān)任經(jīng)理一職。負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)管理,財(cái)務(wù)管理,食材采購管理,食品制作等。創(chuàng)業(yè)者本人所學(xué)專業(yè)是工商企業(yè)管理,學(xué)習(xí)了企業(yè)管理的相關(guān)知識(shí),對(duì)財(cái)務(wù)有所了解。工資在1000元左右。本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目是初創(chuàng)企業(yè),所以為了減少投資,降低風(fēng)險(xiǎn),暫時(shí)有創(chuàng)業(yè)者本人進(jìn)行企業(yè)的全部生產(chǎn)管理服務(wù)等一系列工作。
產(chǎn)品。
香酥蝦串、土豆瘦肉串、什錦豆腐串,同一種材料可以做成麻辣、五香、酸甜、酸辣四種口味。制作使用的原材料主要有蝦、瘦肉、土豆、豆腐,調(diào)味原料有獨(dú)特、自制的辣椒油(配料:梨、綿白糖、味精、朝天椒、)、生粉、淀粉、胡椒粉、雞粉、番茄醬、花椒、孜然等。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的篇九
據(jù)統(tǒng)計(jì),中國的電腦使用量已經(jīng)過億。有這么大的用戶量,其市場(chǎng)前景巨大是毋庸置疑的。在這個(gè)時(shí)代,人們對(duì)生活質(zhì)量的要求越來越高,生活節(jié)奏越來越快,電腦在人們的工作、生活中占據(jù)了越來越多的時(shí)間,人們也不再僅僅是將其當(dāng)成冷冰冰的工具。于是,電腦飾品就成了人們的選擇。
目前,市面上流行的飾品店大多都是一些專門針對(duì)女性用戶的飾品,復(fù)制這樣的飾品店競(jìng)爭將會(huì)很大,而且這種飾品店大同小異,缺乏新意。相對(duì)來說,電腦飾品店恰好迎合了人們的需求。業(yè)內(nèi)人士分析,從目前的電腦后續(xù)服務(wù)市場(chǎng)來看,相關(guān)行業(yè)只局限于維修、銷售等領(lǐng)域,其他方面的配套少之又少,只有少數(shù)散落在電腦城和電子市場(chǎng),明顯缺乏專業(yè)化、個(gè)性化的品牌服務(wù),像電腦飾品、電腦休閑品等項(xiàng)目更是少有人問津。很多人都看好這個(gè)市場(chǎng),但這一領(lǐng)域的市場(chǎng)還有待開發(fā),這無疑為創(chuàng)業(yè)者留下一個(gè)難得的商機(jī)。
市場(chǎng)調(diào)查電腦城附近設(shè)鋪佳。電腦飾品店雖然是以裝飾電腦為主的小配件,但畢竟也是飾品店,其消費(fèi)群體肯定還是以女性為主。因此,在投資之前一定要做好充分的市場(chǎng)調(diào)查,在做好詳細(xì)的投資分析后才能放心投資。
有的創(chuàng)業(yè)者對(duì)電腦飾品這一行并不熟悉,這種情況可選擇連鎖經(jīng)營方式,能夠省去不少麻煩,并在一定程度上降低風(fēng)險(xiǎn)。不過,加盟也需按照規(guī)定,繳納一定的加盟費(fèi)、遵守加盟店的一些條件等等。
喜歡電腦飾品的消費(fèi)者,很大一部分來自于13到30歲左右的年輕人,尤其是大、中學(xué)生,他們崇尚個(gè)性和自由,熱愛時(shí)尚和流行。這個(gè)群體接受新鮮事物比較快,對(duì)時(shí)尚飾品有執(zhí)著的追求。因此,一般來說,電腦飾品店選擇在學(xué)校集中的區(qū)域比較合適,但由于經(jīng)濟(jì)能力受到限制,所以,這部分消費(fèi)者對(duì)價(jià)格很敏感,只有質(zhì)優(yōu)價(jià)低的市場(chǎng)定位才能最大程度地迎合他們的需要。由于電腦飾品消費(fèi)群體具有相當(dāng)強(qiáng)的針對(duì)性,因此,如果店鋪以電腦城為基點(diǎn),或者是直接在電腦城租個(gè)小門面,或者通過與賣電腦的商家合作,在電腦城附近租個(gè)門面,這樣,連帶的商業(yè)效果就會(huì)顯現(xiàn)出來。
靈活經(jīng)營遵循多頻率少數(shù)量。
裝修強(qiáng)化時(shí)代性——電腦飾品店的消費(fèi)群大多為女性,在店鋪裝修時(shí)一定要謹(jǐn)記這一點(diǎn),但由于電腦飾品店畢竟不同于一般的時(shí)尚女性用品飾品店,因此,在裝修方面也不宜太過花哨,而應(yīng)簡潔、素雅、大方,著重強(qiáng)化電腦飾品的時(shí)代性,讓店面設(shè)計(jì)和招牌也成為廣告,畢竟真正的主角是那些裝飾電腦的小配件。
注重品種與渠道——經(jīng)營者在進(jìn)貨時(shí)一定要根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平和消費(fèi)觀念來選擇電腦飾品的種類,價(jià)位則要根據(jù)店鋪周圍消費(fèi)群體的年齡段和收入情況來確定。電腦飾品主要包括usb接口時(shí)尚產(chǎn)品、另類鍵盤鼠標(biāo)、清潔用品等主流系列,貨物要高、低檔次都要有,以滿足不同消費(fèi)者的需求。在進(jìn)貨上要注意一個(gè)問題,那就是慢速飾品驅(qū)逐快速飾品。有些電腦飾品店,看起來貨很足,品種也很豐富,但在專業(yè)人士看來,快速消費(fèi)飾品(如卡通裝飾貼紙、線纜捆扎帶、屏幕清潔劑等)不足,慢速消費(fèi)飾品(豪華顯示器卡通外套、大型usb接口時(shí)尚產(chǎn)品、另類攝像頭等)很多,這樣使慢速飾品占了快速飾品的位置,這也是一種隱性缺貨。電腦飾品店中快速飾品的單價(jià)一般保持在10到30元之間,這個(gè)價(jià)格區(qū)間的產(chǎn)品就屬于快速消費(fèi)品;而有些電腦飾品店,一些20到30元的重要飾品很少甚至沒有,以至于形成看的多、買的少的場(chǎng)面。最后,要和當(dāng)?shù)丶斑M(jìn)貨地的物流公司保持良好的合作關(guān)系,這樣不僅運(yùn)費(fèi)會(huì)優(yōu)惠很多,而且永遠(yuǎn)不會(huì)把你的貨丟在最下面壓著,貨到了能夠及時(shí)通知,及時(shí)上架。
掌握頻率與數(shù)量——好的飾品店有一個(gè)經(jīng)營竅門,就是進(jìn)貨要“多頻率,少數(shù)量”。飾品的作用就是給人帶來漂亮和新鮮感,對(duì)于日新月異的電腦飾品來說更是如此。這種店鋪由于位置選址比較明確,一般不需要過多地搞促銷或者相關(guān)活動(dòng),只需要產(chǎn)品每天更新一點(diǎn)點(diǎn)(比如新鮮的鼠標(biāo)卡通腕墊、另類圖案的鍵盤保護(hù)貼膜等這些小玩意兒),這樣,無論是新顧客還是老顧客,當(dāng)他們每次來到店鋪后都會(huì)有不同驚喜,使人感覺這個(gè)店鋪充滿生機(jī)和活力。進(jìn)貨頻率掌握每周一次,如果是銷售旺季還要盡量縮短周期,決不能為了貪圖省事一次進(jìn)足,那樣就會(huì)使顧客失去新鮮感。
服務(wù)贏得回頭客——電腦飾品店生意依靠的是銷售量,一件小的電腦飾品也許只能賺個(gè)幾元甚至幾毛錢,沒有一定流動(dòng)數(shù)量的顧客則很難維持下去。而銷售量依靠的就是積累“回頭客”,這就需要提供良好的服務(wù)。如果客戶買回去的電腦飾品有質(zhì)量問題或者想要更換,此時(shí)你的態(tài)度要比當(dāng)初他來購買時(shí)還要好,而且要及時(shí)處理,能換則換,能退則退,讓客戶感到滿意。這就是專家提出的“80/20法則”,即80%的業(yè)務(wù)都是來自20%的客戶。當(dāng)訪客數(shù)相對(duì)固定時(shí),成交率主要靠員工的推銷能力,爭取通過連帶推銷,讓顧客一次多買幾樣?xùn)|西。
多方法靈活經(jīng)營——具體方式很多,比如可以請(qǐng)顧客對(duì)電腦飾品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)搭配,在潛意識(shí)中加深對(duì)店鋪及其服務(wù)的印象,從而迅速擴(kuò)大品牌及服務(wù)項(xiàng)目的公眾知名度;還可以通過招募會(huì)員的形式發(fā)展客戶,形成新老顧客源源不斷的良性循環(huán)態(tài)勢(shì)。
投入7萬最多一年收回成本。以30平方米的店面為例:青年時(shí)尚人群集中地段鋪面租金一般為6000元左右,付二押一共1.8萬元;裝修費(fèi)用大約為2萬元,除墻面和地板外,其他需要的還有貨架、柜臺(tái)、射燈等必需品;首次進(jìn)貨大概為3萬元,加上營業(yè)執(zhí)照等費(fèi)用,開一家電腦飾品店的前期投入應(yīng)在7萬元左右(不含加盟費(fèi)和保證金)。
電腦飾品店一般只需一兩名員工(員工必須具有一定的電腦專業(yè)知識(shí)),工資支出每月大概在2000元左右。其他費(fèi)用包括水電和管理費(fèi)大約1000元。在店鋪比較集中的商業(yè)旺鋪地段,30平方米左右的店面日營業(yè)額大約在1000元左右。按照慣例,進(jìn)貨價(jià)格一般在售價(jià)50%以下,粗略估算,小店鋪月銷售收入約在1.5萬元左右,除去各種費(fèi)用,利潤在6000元左右。
電腦飾品相比其他一般飾品來說,相對(duì)價(jià)格會(huì)稍微高一點(diǎn),但在目前電腦使用普及的情況下,稍高的價(jià)位并不會(huì)影響消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。一般電腦飾品店最多一年即可收回成本。
卡普特電腦飾界吸引時(shí)尚女孩眼球。
長沙市步行街南街動(dòng)漫星空里的卡普特電腦飾界是長沙第一家專業(yè)以電腦飾品以及電腦周邊產(chǎn)品為經(jīng)營對(duì)象的店鋪,自開業(yè)以來,由于店里所售電腦飾品的新奇性以及時(shí)尚性,受到了很多消費(fèi)者的關(guān)注。
據(jù)店主介紹,小店的顧客主要是年輕時(shí)尚女孩,她們喜歡用店里的小玩件給電腦“化妝”。店主推薦了幾款暢銷的.貨品,其中有一種漂亮的鼠標(biāo)貼。有了這個(gè)小東西,使用鼠標(biāo)時(shí)常會(huì)出現(xiàn)的濕滑情況就不再發(fā)生。而經(jīng)過商家驗(yàn)證,該款鼠標(biāo)貼決不會(huì)在鼠標(biāo)上留下很難看的痕跡。擺在玻璃柜里的小老虎、小雞崽、小狗狗,他們表情豐富,或喜或憂或哀傷,十分可愛。將這些小動(dòng)物們統(tǒng)一放倒90度,原來這些東西底部具有較厚的纖維物,它們是用來擦拭顯示器屏幕的。還有一款臺(tái)燈的底座設(shè)計(jì)很有意思,其樣子為鼠標(biāo)狀,而在使用時(shí)與鼠標(biāo)也頗有幾分相似。
目前,小店出售的產(chǎn)品都只適合女孩子使用,顏色及圖案都相當(dāng)卡哇伊。店主認(rèn)為這會(huì)在很大程度上限制顧客群,因此,將考慮經(jīng)營一些技術(shù)含量較高的電腦附屬品,比如防輻射的鍵盤套等,這樣,可以提高經(jīng)營檔次,爭取各種層次的客戶。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的篇十
隨著大學(xué)生對(duì)西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進(jìn)入,越來越多的大學(xué)生對(duì)西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學(xué)生這個(gè)群體愈發(fā)的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊(yùn)藏著巨大的市場(chǎng)資源,在大學(xué)的附近開個(gè)西餐廳能很好的利用并開發(fā)這個(gè)市場(chǎng),雖然可能資金有限,但還是期望能籌集資金并實(shí)現(xiàn)這個(gè)計(jì)劃,實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。我要開創(chuàng)的餐廳名為樂在食中西餐廳。樂在食中西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營宗旨。
首先是市場(chǎng)分析:對(duì)一個(gè)學(xué)院現(xiàn)來說應(yīng)當(dāng)最低有有二萬的師生,他們大多的消費(fèi)用于飲食方面,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生大部分,其中也有小部分師生覺得此刻學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而樂在食中西餐廳設(shè)計(jì)就是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境,這可證明了,樂在食中西餐廳開業(yè)后會(huì)有更受歡迎的可能性。該餐廳的宗旨以服務(wù)大眾,優(yōu)質(zhì)經(jīng)營為主,從而為廣大消費(fèi)者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。該餐廳的經(jīng)營采用西餐結(jié)合快餐。
例如:可供給牛扒、豬扒、雞扒、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類等等。還可供應(yīng)美顏甜品。
例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。在經(jīng)營中可根據(jù)不一樣的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點(diǎn)心、沙拉等。例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。在市場(chǎng)營銷方面,西餐廳的初步發(fā)展中,可采用品牌策略、價(jià)格策略、促銷策略等來實(shí)施創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,不一樣程度降低營銷成本,從而建立起堅(jiān)實(shí)的客戶關(guān)系,等以后隨著西餐廳的發(fā)展,可擴(kuò)展體驗(yàn)式營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷等模式。
該餐廳主要以在學(xué)校旁邊為主,以廣大學(xué)生和教師為對(duì)象,因?yàn)閷W(xué)生和教師的時(shí)間比較緊,所以他們需要快餐,可是在休閑時(shí)他們又需要好的生活,同時(shí)學(xué)生和教師在學(xué)校的時(shí)間的消費(fèi)基本上是食品消費(fèi),所以以西餐和快餐為主的餐廳很適合在學(xué)院邊開。要較好的經(jīng)營就要有好的管理。在這方面店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時(shí)理解學(xué)校的監(jiān)督,做好西餐廳與學(xué)校的交流工作,督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運(yùn)行。
代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作。對(duì)計(jì)劃開發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行前期調(diào)查,收集整理相關(guān)資料,制定初步的項(xiàng)目可行性研究報(bào)告。對(duì)西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行分析和需求策劃,對(duì)西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行具體的設(shè)計(jì),制定西餐廳目標(biāo)以及進(jìn)度表,建立項(xiàng)目管理系統(tǒng),負(fù)責(zé)項(xiàng)目進(jìn)程控制,配合店長對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行良好的控制,跟蹤分析項(xiàng)目開發(fā)成本,管理項(xiàng)目中的風(fēng)險(xiǎn)和變化,負(fù)責(zé)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的篇十一
以西式蛋糕、手工餅干、中西點(diǎn)、冷飲等為主營產(chǎn)品,集生產(chǎn)、銷售、配送、服務(wù)于一體。并專門開辟了休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅,為顧客提供優(yōu)美音樂及時(shí)尚書籍。顧客可買上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。在價(jià)格定位上遵循薄利多銷,以“高雅的環(huán)境,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”贏取利潤回報(bào)。
2.經(jīng)營宗旨。
甜美、健康、時(shí)尚。為朋友聚會(huì),聊天,飲食,休閑,娛樂提供一個(gè)高雅,溫馨,舒適,安全的場(chǎng)所。
3.經(jīng)營方式。
店內(nèi)選購:顧客在貨價(jià)上自行選購?fù)戤叺劫u臺(tái)買單。
店內(nèi)品嘗:顧客在賣臺(tái)點(diǎn)單,由服務(wù)員將蛋糕、飲料送到顧客坐的地方,吃畢買單。
送貨上門:與附近寫字樓洽談,與他們簽定長期配送服務(wù)。一般為下午茶時(shí)間。
1.產(chǎn)品。
糕點(diǎn)類:主營西式蛋糕、手工餅干、中西甜點(diǎn)、面包等(均為店內(nèi)自行生產(chǎn));。
飲品類:主營咖啡、茶品、杯裝可樂、牛奶、各色鮮榨果汁,奶茶等;。
副食類:特色爆米花,瓜子,花生,豌豆等;。
免費(fèi)類:雜志,報(bào)紙,大廳提供優(yōu)美音樂。
2.選址分析。
本店應(yīng)設(shè)置在社區(qū)及寫字樓附近。因?yàn)楣潭ㄏM(fèi)群體,消費(fèi)相對(duì)穩(wěn)定,上下班時(shí)間人流量大,所以本店設(shè)在上饒市中山路溢洲大廈附近。
3.店面布置。
店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種,使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。本店不像大多數(shù)蛋糕房那樣,將操作間展示在窗口,而是在店鋪的落地窗前加了一套很有小資情調(diào)的桌椅,讓人遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去更像是一個(gè)精致的咖啡小店。店面內(nèi)為了顯出明亮和精致,裝修時(shí)在燈具購買上下了不少的功夫,店鋪的墻壁上則掛上了一些國外的掛飾。操作間設(shè)在店鋪?zhàn)罾锒?,同樣采用了大量的燈光,以使得操作間顯得清爽、干凈而明亮。
1.目標(biāo)顧客描述。
由于本店生產(chǎn)的糕點(diǎn)既包括一般的蛋糕也包括精致糕點(diǎn),所以目標(biāo)顧客為喜愛蛋糕甜品的各類人士,包括時(shí)尚男女和為家庭購買的人。
2.市場(chǎng)介紹。
雖然周圍有一些超市和副食店、菜市場(chǎng),但是蛋糕和面包的銷售卻很少。如果不單純做蛋糕,而是加入一些新鮮烤制的面包,說不定能夠吸引上班族購買面包當(dāng)作早餐,這樣可以擴(kuò)大自己店的影響力。并且社區(qū)的居民是固定的消費(fèi)群。
3.競(jìng)爭對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)。
經(jīng)營多年,市場(chǎng)占有率大;附近居民區(qū)多,消費(fèi)群穩(wěn)定;口感優(yōu)良。
4.競(jìng)爭的對(duì)手主要劣勢(shì)。
產(chǎn)品較單一,地處較偏僻,無法吸引新顧客群不提供在店內(nèi)品嘗及配送服務(wù)。
5.本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)。
店面時(shí)尚,產(chǎn)品豐富,易吸引時(shí)尚青年;店堂內(nèi)有桌椅及優(yōu)美音樂,為顧客提供了完善的就餐環(huán)境。擁有新鮮的經(jīng)營方式――配送服務(wù),為附近寫字樓提供了方便。
6.本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭對(duì)手的主要劣勢(shì)。
新開張沒有穩(wěn)定顧客群,附近居民接受需要一段時(shí)間;店面租金較貴。
1.節(jié)日活動(dòng)。
在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié),情人節(jié)等重大節(jié)日,在店外組織露天主題活動(dòng),旨在增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)本店產(chǎn)品的印象?;顒?dòng)通過分發(fā)快遞活頁廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)問題競(jìng)答、組織小型演出等方式,給予參與者相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)品包括印有小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券。
2.促銷手段。
店堂設(shè)置許愿樹兩棵,消費(fèi)即可得到許愿卡。可在許愿樹上掛上寫好的許愿卡,每個(gè)月的第一個(gè)星期天店員將收集許愿卡,以抽獎(jiǎng)的方式挑出實(shí)現(xiàn)過程花費(fèi)在300元以下的愿望,幫助顧客實(shí)現(xiàn)。
店內(nèi)常備各種小禮物,如卡通造型汽球、卡片等。一次性消費(fèi)滿60元的顧客可獲贈(zèng)卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈(zèng)6寸冰淇淋蛋糕一塊。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。
3.會(huì)員制。
凡一次性在本店消費(fèi)滿80元的顧客可申請(qǐng)會(huì)員卡一張,持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價(jià)品以外的任一商品8.8折優(yōu)惠。
4.傳媒廣告。
考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實(shí)可行的宣傳渠道,調(diào)查證實(shí)高品質(zhì)甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會(huì)在下班回家時(shí),下發(fā)宣傳單,設(shè)點(diǎn)宣傳并接受咨詢。
1.人事。
本店每個(gè)員工必須是專業(yè)的,包括點(diǎn)餐收銀人員、店堂清潔人員和制作人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn),確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各1名,要求本科以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;蛋糕加工制作人員設(shè)置2名,要求大專以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。
2.管理思想。
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本,重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展,尊重個(gè)人價(jià)值,各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實(shí)現(xiàn)1+12的效果。
3.管理理念。
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格。
(2)下管一級(jí):上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理,下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo),盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù)。
(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見或見解。
(4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性。
(5)公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干。
4.管理隊(duì)伍。
投資是一項(xiàng)經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入蛋糕店。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的篇十二
市場(chǎng)定位和目標(biāo)顧客群的年齡,性別,冰淇淋口味,顧客消費(fèi)心理及文化背景相關(guān)。
年齡定位:主要顧客群的年齡分布在12歲—35歲之間,由于每部分人群的需求不同,因此仍需要進(jìn)行細(xì)分。12歲—18歲的人群對(duì)價(jià)格便宜,口感較好的冰淇淋感愛好;18歲—25歲的人群對(duì)新奇特,但價(jià)格在50元以內(nèi)的冰淇淋感愛好;25歲—35歲的人群對(duì)口感好,品牌效應(yīng)強(qiáng)的冰淇淋感愛好。
性別定位:由于主要顧客群中女性顧客占有很大的比例,因此冰淇淋的口味多以巧克力,草莓,藍(lán)莓,純奶油,香草,西點(diǎn)式,花卉為主。
口味定位:巧克力,草莓口味比較適合25歲下列的人群;藍(lán)莓,香草口味比較適合25歲以上的人群;純奶油的冰淇淋更適合腦力工作者。
消費(fèi)心理及文化背景定位:選擇高檔冰淇淋的顧客,追求品牌,情調(diào)勝過追求口感;選擇中檔冰淇淋的顧客,追求的是口感;選擇低檔冰淇淋的顧客的目的是解暑消渴。通常消費(fèi)者,包含中小學(xué)生會(huì)選擇低檔的冰淇淋;大學(xué)生,白領(lǐng)女性會(huì)選擇中高檔冰淇淋;高收入人群會(huì)選擇高檔冰淇淋。
一般適合開冰淇淋店的方面有:商業(yè)街,商場(chǎng),超市,學(xué)校附近(距離學(xué)校不超過1000米),校園,酒吧,辦公樓,加油站,機(jī)場(chǎng),火車站,地鐵站等場(chǎng)所。
按地點(diǎn)劃分:商業(yè)街,商場(chǎng)適合開設(shè)價(jià)位在25元—50元之間的冰淇淋店;超市,學(xué)校附近,火車站,地鐵站,加油站適合開設(shè)價(jià)位在3元—25元之間的冰淇淋店;酒吧,辦公樓,機(jī)場(chǎng)適合開設(shè)價(jià)位在50元及以上的冰淇淋店。
按外界因素劃分:店面的門口最好緊鄰馬路,高峰時(shí)人流量為100人/小時(shí),車流量為200輛/小時(shí)為最佳。店面最好選擇距離美容店,服裝店,首飾店,超市不超過500米的方面,因?yàn)橄M(fèi)冰淇淋的主要人群是女性,冰淇淋店設(shè)在附近能夠吸引目標(biāo)顧客。
按店面朝向劃分:店面門口的方向最好是朝南面以及東面,一是白天時(shí),南面的光線明亮,而且光照時(shí)間最長,容易吸引顧客目光;二是多數(shù)顧客逛街時(shí)習(xí)慣朝右面看(朝東側(cè)看)。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的篇十三
1 自黨的十一屆三中全會(huì)作出了實(shí)行改革開放的重大決策改革開放以來,我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)確實(shí)達(dá)到了空前的提高,中國人民的生活水平也有了很大的改善。這從根本上解決了人民的生活水平問題,但是隨之而來的卻是環(huán)境方面的問題。如果要對(duì)此有所改善我們就必須對(duì)此采取一定行之有效的策略。
2 現(xiàn)在我國人民使用最多的仍舊以化石,生物作為生產(chǎn),生活的主要能源,雖然這種能源比較“豐富”,但它也并不是取之不盡用之不竭的。并且這種燃料在燃燒時(shí)總是會(huì)釋放出一定量的co2的同時(shí)也釋放出了巨量的硫化物等氣溶膠。這種氣溶膠會(huì)遮擋部分陽光到達(dá)地面,因此使地面氣溫降低,起到冷卻作用。其數(shù)值據(jù)ipcc估計(jì)可達(dá)-0.5瓦/米2。即相當(dāng)于co2增溫效應(yīng)(1.56瓦/米2)的1/3,比甲烷的增溫效應(yīng)(+0.47瓦/米2)還略大。主要根據(jù)這個(gè)改進(jìn),ipcc在l996年公布的第二個(gè)《報(bào)告》中,把21xx年co2倍增后全球平均氣溫的升溫值從1.5℃-4.5℃,修改為1.0℃-3.5℃。評(píng)估報(bào)告中還指出,由于海洋的巨大熱慣性,到21xx年這個(gè)增溫值中大約只有50%-90%得以實(shí)現(xiàn)。
3 由相關(guān)資料模式計(jì)算結(jié)果還說明,全球平均增溫1.0℃-3.5℃不均勻分布于世界各地,而是赤道和熱帶地區(qū)不升溫或幾乎不升溫,升溫主要集中在高緯度地區(qū),數(shù)量可達(dá)6℃-8℃甚至更大。這一來便引起另一嚴(yán)重后果,即兩極和格陵蘭的冰蓋會(huì)發(fā)生融化,引起海平面上升。北半球高緯度大陸的凍土帶也會(huì)融化或變薄,引起大范圍地區(qū)沼澤化。還有,海洋變暖后海水體積膨脹也會(huì)引起海平面升高。ipcc的第一次評(píng)估報(bào)告中預(yù)計(jì)海平面上升70-140厘米(相應(yīng)升溫1.5℃-4.5℃),第二次評(píng)估報(bào)告中比第一次評(píng)估結(jié)果降低了約25% (相應(yīng)升溫1.0℃一3.5℃),最可能值為50厘米。ipcc的第二次評(píng)估報(bào)告還指出,從19世紀(jì)末以來的百年間,由于全球平均氣溫上升了0.3℃-0.6℃,因而全球海平面相應(yīng)也上升了10-25厘米。
全球海平面的上升將直接淹沒人口密集、工農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)的大陸沿海低地地區(qū),因此后果十分嚴(yán)重。1995年11月在柏林召開的聯(lián)合國《氣候變化框架公約》締約方第二次會(huì)議上,44個(gè)小島國組成了小島國聯(lián)盟,為他們的生存權(quán)而呼吁。
此外,研究結(jié)果還指出,co2增加不僅使全球變暖,還將造成全球大氣環(huán)流調(diào)整和氣候帶向極地?cái)U(kuò)展。包括我國北方在內(nèi)的中緯度地區(qū)降水將減少,加上升溫使蒸發(fā)加大,因此氣候?qū)②吀珊祷?。大氣環(huán)流的調(diào)整,除了中緯度干旱化之外,還可能造成世界其他地區(qū)氣候異常和災(zāi)害。例如,低緯度臺(tái)風(fēng)強(qiáng)度將增強(qiáng),臺(tái)風(fēng)源地將向北擴(kuò)展等。氣溫升高還會(huì)引起和加劇傳染病流行等。以瘧疾為例,過去5年中世界瘧疾發(fā)病率已翻了兩番,現(xiàn)在全世界每年約有5億人得瘧疾,其中200多萬人死亡。
4 對(duì)于城市人來說,現(xiàn)在他們?cè)诙家呀鉀Q了物質(zhì)方面的基礎(chǔ)上他們就會(huì)想方 設(shè)法的去尋求更加健康的生活方式,然而對(duì)于100%的家庭來說,現(xiàn)在由于房價(jià)太貴的情況下他們不可能特意騰出來一家房子來作為廚房,以此來減少受到煤煙的危害,因此我認(rèn)為能夠滿足他們這種家庭的能源就應(yīng)由沼氣這種清潔能源來取代了。
5 而對(duì)于農(nóng)村來說,所有物品只要便宜就好,因此,在此之前他們總是利用家中現(xiàn)有的資源——秸稈,然而這種能源的缺點(diǎn)就是不僅燃燒效率不高,而且這種能源在燃燒的同時(shí)會(huì)釋放出大量的要害氣體,包括so2、co2等,so2就是產(chǎn)生酸雨的主要原因;co2就是導(dǎo)致溫室效應(yīng)最最主要原因。但是他們不明白的就是:他們現(xiàn)在使用的能源如果改變一下形式就可能使能源得到更充分的燃燒,這樣他們就真正使他們現(xiàn)在使用的能源有了用武之地,如果做長遠(yuǎn)來計(jì)算對(duì)農(nóng)民朋友們來說他們不但不會(huì)多花錢,反而會(huì)節(jié)省一筆不小的開支。我相信如果他們能夠認(rèn)識(shí)到這么一點(diǎn)他們一定會(huì)正想使用沼氣這種能源的。
2 同樣我們會(huì)找一些投資商,為了得到他們的信任我們會(huì)給他們看我們的創(chuàng)業(yè)方案,尤其是讓他們看到我們能夠掙錢的點(diǎn)。
1 我們最大的優(yōu)點(diǎn)就是能夠服務(wù)周到,現(xiàn)在農(nóng)村方面主要遇到下面問題:
1.1 現(xiàn)在的農(nóng)村主要?jiǎng)趧?dòng)力越來越少,年輕力壯的青年或者中年都到遠(yuǎn)方打工,一年回來一次,更有甚者帶著小孩出去幾年回家一次。農(nóng)村留下的只有老年人。
1.2 老年人一般多有這樣的想法:“孩子多在外面,多不回來,我老兩個(gè)在家燒點(diǎn)草還不行?”挖洞是挖不動(dòng),出錢用機(jī)器挖又舍不得出錢。進(jìn)出料就更不行了。
1.3有的老年人會(huì)給遠(yuǎn)在外面的孩子打電話,由于沼氣安全知識(shí)宣傳不到位,年輕人為了安全不愿意建。
相對(duì)于上面這些情況,我們則會(huì)專門設(shè)立一個(gè)服務(wù)機(jī)構(gòu),特地來解決上面這些種情況,從而得到廣大朋友們的支持,進(jìn)而推動(dòng)我們的事業(yè)。
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格。
(2)下管一級(jí):上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理,下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo),盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù).
(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見或見解.
(4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到大學(xué)生飲食聯(lián)盟紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性.
(5)公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
(1)招聘本工作須要的人員到職與離職人員的相關(guān)辦理
(2)各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理
(3)員工請(qǐng)假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計(jì)作業(yè)
(4)員工考勤,督導(dǎo)并薪資核算
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的篇十四
在整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書創(chuàng)作過程中,小組成員吳佳妮負(fù)責(zé)第十步制定現(xiàn)金流量計(jì)劃和第十一步資金來源以及第十二步企業(yè)發(fā)展計(jì)劃;徐倩影負(fù)責(zé)第三、四、五步,即環(huán)境分析、市場(chǎng)評(píng)估和制定市場(chǎng)營銷計(jì)劃;楊茹負(fù)責(zé)第六、七步即預(yù)測(cè)銷售和預(yù)測(cè)啟動(dòng)資金需求;姜江負(fù)責(zé)第八步制定利潤計(jì)劃;謝連橋負(fù)責(zé)第九步制定銷售和成本計(jì)劃;而作為小組組長的我,則負(fù)責(zé)統(tǒng)籌整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書創(chuàng)作過程,通過合理安排各位小組成員工作內(nèi)容,使得整個(gè)過程中各位小組成員有事可做,并且能夠在整個(gè)過程中個(gè)人能力得到體現(xiàn)和提高,知識(shí)得到豐富。最后,在這里讓我對(duì)各位小組成員工作進(jìn)行總結(jié)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的最前面的內(nèi)容是目錄。目錄的編排使得大家能夠在最開始就對(duì)整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的內(nèi)容有一個(gè)大致的了解。一個(gè)好的脈絡(luò)清晰的目錄,往往能讓人耳目一新,使人對(duì)計(jì)劃書有個(gè)好的第一印象,激起人繼續(xù)讀下去的欲望。
我們打算成立的企業(yè)為湖南長沙欣榮服裝貿(mào)易有限責(zé)任公司,是一家注冊(cè)資金65萬,其中吳佳妮出資15萬,其余五人各出資10萬,出資比例為3:2:2:2:2:2。以實(shí)體店與網(wǎng)絡(luò)店的方式經(jīng)營匡威品牌服裝貿(mào)易的有限責(zé)任公司。公司股東以其認(rèn)繳的出資額為限對(duì)公司承擔(dān)責(zé)任,公司以其全部資產(chǎn)對(duì)公司債務(wù)承擔(dān)責(zé)任的公司。公司共有股東6人,不設(shè)董事會(huì),設(shè)執(zhí)行董事一名,2名監(jiān)事。公司法人為湖南長沙欣榮服裝貿(mào)易有限責(zé)任公司,吳佳妮公司法人代表。公司位于湖南省長沙市芙蓉區(qū)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)旁,企業(yè)法律形態(tài)為有限責(zé)任公司。公司組織結(jié)構(gòu)由股東大會(huì)、執(zhí)行董事、監(jiān)事、經(jīng)理、實(shí)體店店長、網(wǎng)絡(luò)店店長、財(cái)務(wù)部門、采購部門組成。人員組織有全體股東,執(zhí)行董事吳佳妮,監(jiān)事謝連橋、姜江,總經(jīng)理徐倩影,網(wǎng)絡(luò)店店長姜江,實(shí)體店店長楊茹,財(cái)務(wù)總監(jiān)李剛,實(shí)體店財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)1名,網(wǎng)絡(luò)店財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)1名,實(shí)體店員工3名,網(wǎng)絡(luò)店員工2名,采購部門經(jīng)理1名(招聘),采購人員1人。由于公司處于創(chuàng)業(yè)初期薪酬待遇為長沙一般水平,但公司為全體職員提供五險(xiǎn)一金。職員工資為吳佳妮2500,徐倩影2400,謝連橋、姜江、李剛、楊茹2300,采購部門經(jīng)理2300、其余員工20xx。
合理明確的職位職責(zé)能使公司職員各司其職,公司的各項(xiàng)工作有條不紊地進(jìn)行。因此,合理明確的職位職責(zé)是一個(gè)公司合理經(jīng)營的重要前提。
從顧客人群和競(jìng)爭對(duì)手進(jìn)行市場(chǎng)評(píng)估,了解市場(chǎng)需求和共計(jì)兩個(gè)方面,可以使我們做出一個(gè)正確完美的市場(chǎng)營銷計(jì)劃。
一個(gè)正確完美的市場(chǎng)營銷計(jì)劃,能使我們的企業(yè)迅速打開市場(chǎng)。
進(jìn)行預(yù)測(cè)銷售可以使我們對(duì)未來企業(yè)銷售量有個(gè)大概的了解,以便做出正確的經(jīng)營決定。
從制定銷售價(jià)格到預(yù)測(cè)銷售收入再到制定銷售和成本計(jì)劃,利潤計(jì)劃的制定讓我們掌握企業(yè)實(shí)際運(yùn)轉(zhuǎn)的情況,知道企業(yè)是否在盈利。
現(xiàn)金流量計(jì)劃顯示每個(gè)月預(yù)計(jì)會(huì)有多少現(xiàn)金流入和流出企業(yè)。預(yù)測(cè)現(xiàn)金流量計(jì)劃將幫助我們的企業(yè)保持充足的動(dòng)力,是我們的企業(yè)在任何時(shí)候都不會(huì)出現(xiàn)現(xiàn)金短缺的威脅。
1、6位股東足額繳納出資額。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的篇一
為認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記扶貧開發(fā)戰(zhàn)略思想,深入推進(jìn)精準(zhǔn)扶貧、精準(zhǔn)脫貧基本方略,進(jìn)一步激發(fā)貧困地區(qū)創(chuàng)新活力,不斷加快扶貧對(duì)象增收脫貧步伐,根據(jù)國務(wù)院扶貧辦行政人事司《關(guān)于組織實(shí)施扶貧創(chuàng)業(yè)致富帶頭人(扶貧創(chuàng)客)培訓(xùn)工程的通知》通過扶貧創(chuàng)業(yè)致富帶頭人培訓(xùn)項(xiàng)目的實(shí)施,在貧困區(qū)域培育一批創(chuàng)業(yè)能力強(qiáng)、示范作用明顯,能帶動(dòng)貧困群眾就業(yè)創(chuàng)業(yè)的致富帶頭人,并通過致富帶頭人的引領(lǐng)實(shí)現(xiàn)貧困群眾增收脫貧,摸索創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)和精準(zhǔn)扶貧的新路子。為此,我們特提出如下培訓(xùn)方案。
通過專業(yè)的培訓(xùn)體系和課程,為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)致富帶頭人創(chuàng)業(yè),尤其是重點(diǎn)運(yùn)營管理,以創(chuàng)新思維和資源整合為培訓(xùn)方向;高級(jí)重點(diǎn)區(qū)域發(fā)展、資本運(yùn)作方面提升管理能力和致富帶頭人素養(yǎng),增強(qiáng)致富帶頭人到帶動(dòng)其他貧戶能力,提升扶貧系統(tǒng)形象。
選拔培育一支永久牌致富帶頭人隊(duì)伍和大雁領(lǐng)隊(duì)幫扶模式。目的是通過他們創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)更多貧困群眾走上脫貧致富之路。
通過授課老師面授、多媒體教學(xué),基地實(shí)地參觀考察,授課老師以深入淺出、生動(dòng)實(shí)用、針對(duì)性強(qiáng)的案例講解和學(xué)員進(jìn)行互動(dòng),創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師面對(duì)面為學(xué)員進(jìn)行創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),提高創(chuàng)業(yè)致富能力,學(xué)員獨(dú)立與團(tuán)隊(duì)協(xié)作完成創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)和理念拓展。
本次培訓(xùn)課程將采取理論和實(shí)踐相結(jié)合、案例教學(xué)和經(jīng)典案例分析相結(jié)合、培訓(xùn)和相結(jié)合的課程設(shè)置格局,以案例分析,注重實(shí)績?yōu)樘厣?,在理論素養(yǎng)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)上綜合全面提升學(xué)員的綜合能力。通過5天的理論知識(shí)學(xué)習(xí)加上1天的企業(yè)參觀學(xué)習(xí),主要介紹企業(yè)經(jīng)營管理的相關(guān)知識(shí)安排學(xué)員到企業(yè)學(xué)習(xí)觀摩,借鑒成功的經(jīng)營理念,并通過深度剖析成功案例,提高學(xué)員發(fā)現(xiàn)和解決企業(yè)問題的能力。
專家組按學(xué)員從事的產(chǎn)業(yè)門類(如:種植、養(yǎng)殖、服務(wù)業(yè)等)建立對(duì)應(yīng)的后續(xù)服務(wù)關(guān)系,培訓(xùn)學(xué)員免費(fèi)享受專家(由農(nóng)業(yè)企業(yè)家、農(nóng)業(yè)專家、創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師、電商專家等組成)提供的為期6個(gè)月的培訓(xùn)后續(xù)服務(wù),解決在企業(yè)經(jīng)營管理和生產(chǎn)技術(shù)方面存在的問題。建立學(xué)員與貧困農(nóng)戶的幫帶關(guān)系。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的篇二
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模板怎么寫?下面就是蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書和甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書哦!
一、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。
主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經(jīng)營目標(biāo)
1. 由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭對(duì)手也不少,特別是本店剛開業(yè), 想要打開市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。
短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。
長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1.客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%。
客源數(shù)目充足,消費(fèi)水平中低檔。
2.競(jìng)爭對(duì)手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。
因此競(jìng)爭是很大的
四、經(jīng)營計(jì)劃
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文。
了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2.開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。
不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過往和店里師傅商量。
或者招聘糕點(diǎn)師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價(jià)錢。
今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競(jìng)爭者以更低的價(jià)錢與你爭奪訂單。
”從中體會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭策略:“降價(jià)促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉?,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。
顧客可買上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7.經(jīng)過多方調(diào)查,出于競(jìng)爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點(diǎn)。
在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會(huì)員卡制度。
卡上印制會(huì)員的名字。
會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。
一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。
特別是假如消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會(huì)覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。
蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財(cái)務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9.5萬元
設(shè)備投資:1.房租5000元。
2.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺(tái)投進(jìn)約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機(jī)器設(shè)備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。
占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)21000元。
每月支出:14033元.房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場(chǎng)四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。
職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)2000元。
水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的'口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。
一、創(chuàng)業(yè)設(shè)想
在松江大學(xué)城內(nèi)開設(shè)一家honey甜品店,主要經(jīng)營西式甜品,品種:各類奶茶,咖啡,果汁,牛奶,茶類。
各類西式蛋糕,面包,冰激淋,冰激淋蛋糕,刨冰,布丁,龜苓膏等。
四個(gè)季節(jié)都有不同的主營產(chǎn)品和新品推出。
經(jīng)營宗旨:
甜美,健康,時(shí)尚,優(yōu)惠。
二、市場(chǎng)分析
松江大學(xué)城內(nèi)有松江大學(xué)城內(nèi)含上海外國語大學(xué)、上海對(duì)外貿(mào)易學(xué)院、上海立信會(huì)計(jì)學(xué)院、東華大學(xué)、上海工程技術(shù)大學(xué)、華東政法大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)上海視覺藝術(shù)學(xué)院七所學(xué)校。
大學(xué)城內(nèi)的商業(yè)區(qū)域,許多餐廳衛(wèi)生狀況讓人擔(dān)心,但學(xué)生限于無其他選擇,面對(duì)商店、餐廳的價(jià)格壟斷和服務(wù)、衛(wèi)生品質(zhì),學(xué)生消費(fèi)只能任人宰割。
我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求,能夠很快的切入這塊市場(chǎng),我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。
經(jīng)過分析,我們可以開拓這個(gè)市場(chǎng)。
心甜專業(yè)經(jīng)營甜品,堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。
用潤物細(xì)無聲的滲透方法,建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度,讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛我,買我。
以下是一些調(diào)查結(jié)果及分析:
(一)你的性別是:
(二) 在平時(shí)吃甜品的人中的年齡段為:
(三)喜歡的甜品類型是:
(四)喜歡什么風(fēng)格的甜品店:
(五) 經(jīng)常在什么時(shí)間吃點(diǎn)心:
(六)你經(jīng)常去甜品店的原因是
(七)甜品店有哪些活動(dòng)你會(huì)喜歡?
(八) 你能接受一分點(diǎn)心的最高價(jià)格為:
(九)排除季節(jié)問題你會(huì)喜歡喝:
(十)購買點(diǎn)心的依據(jù)是什么?
(十一) 在吃點(diǎn)心時(shí)會(huì)飲用的飲料嗎?若會(huì),你會(huì)選擇什么飲料?
數(shù)據(jù)來源問卷星
由以上調(diào)查,我們可以分析知道:一般吃甜品的人群中,16歲至22歲的人占主要地位,因此,我們選地在松江大學(xué)城,主要針對(duì)大學(xué)生這個(gè)客源。
在店面的裝修方面,我們選擇溫馨家居型的,但是可以開設(shè)小的包房主題(復(fù)古典雅,質(zhì)樸簡約,另類潮流),作為給顧客過生日,周末桌游地點(diǎn)。
營業(yè)時(shí)間可以初步定為:10:00~22:00。
產(chǎn)品的價(jià)格普遍定在30元以下,生日蛋糕等產(chǎn)品列外。
本店注重產(chǎn)品的開發(fā),每一季節(jié)都要有新的口味,產(chǎn)品推出,每次節(jié)日期間要推出優(yōu)惠活動(dòng)。
客人臨走時(shí)要關(guān)注顧客的意見和想法。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的篇三
項(xiàng)目負(fù)責(zé)人:
申請(qǐng)人:
聯(lián)系地址:
聯(lián)系電話:。
電子郵件:。
提交日期:
請(qǐng)簡要敘述以下內(nèi)容:
1.項(xiàng)目基本情況(項(xiàng)目名稱、啟動(dòng)時(shí)間、主要產(chǎn)品/服務(wù)、目前進(jìn)展。)。
2.主要管理者(姓名、性別、學(xué)歷、畢業(yè)院校、畢業(yè)時(shí)間,主要經(jīng)歷。)。
3.研究與開發(fā)(已有的技術(shù)成果及技術(shù)水平,研發(fā)隊(duì)伍技術(shù)水平、競(jìng)爭力及對(duì)外合作情況,已經(jīng)投入的經(jīng)費(fèi)及今后投入計(jì)劃)。
3.行業(yè)及市場(chǎng)(行業(yè)歷史與前景,市場(chǎng)規(guī)模及發(fā)展趨勢(shì),行業(yè)競(jìng)爭對(duì)手及本項(xiàng)目競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)。)。
5.營銷策略(在價(jià)格、促銷、建立銷售網(wǎng)絡(luò)等各方面擬采取的措施。)。
6.產(chǎn)品生產(chǎn)(生產(chǎn)方式,生產(chǎn)工藝,質(zhì)量控制)。
7.財(cái)務(wù)計(jì)劃(資金需求量、使用計(jì)劃,擬出讓股份,未來三年的財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)和投資者回報(bào)。)。
項(xiàng)目名稱:
啟動(dòng)時(shí)間:
準(zhǔn)備注冊(cè)資本:
項(xiàng)目進(jìn)展:(說明自項(xiàng)目啟動(dòng)以來至目前的進(jìn)展情況)。
主要股東:(列表說明目前股東的名稱、出資額、出資形式、單位和聯(lián)系電話。)。
組織機(jī)構(gòu):(用圖來表示)。
主要業(yè)務(wù):(準(zhǔn)備經(jīng)營的主要業(yè)務(wù)。)。
盈利模式:(詳細(xì)說明本項(xiàng)目的商業(yè)盈利模式。)。
未來3年的發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營目標(biāo):(行業(yè)地位、銷售收入、市場(chǎng)占有率、產(chǎn)品品牌等。)。
2.1成立公司的董事會(huì):(董事成員,姓名,職務(wù),工作單位和聯(lián)系電話)。
2.2高管層簡介:董事長、總經(jīng)理、主要技術(shù)負(fù)責(zé)人、主要營銷負(fù)責(zé)人、主要財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人(姓名,性別,年齡,學(xué)歷,專業(yè),職稱,畢業(yè)院校,聯(lián)系電話,主要經(jīng)歷和業(yè)績,主要說明在本行業(yè)內(nèi)的管理經(jīng)驗(yàn)和成功案例。)。
2.3激勵(lì)和約束機(jī)制:(公司對(duì)管理層及關(guān)鍵人員將采取怎樣的激勵(lì)機(jī)制和獎(jiǎng)勵(lì)措施。)。
3.1項(xiàng)目的技術(shù)可行性和成熟性分析。
3.1.2項(xiàng)目的技術(shù)創(chuàng)新性論述。
(1)基本原理及關(guān)鍵技術(shù)內(nèi)容。
(2)技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的篇四
咖啡店越來越成為白領(lǐng)及成功人士必不可少的休閑飲品,無論是談生意還是朋友見面聊天,咖啡店都是不錯(cuò)的選擇,所以,對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來說,能夠開一家咖啡店也是不錯(cuò)的選擇。
(一)項(xiàng)目名稱:往昔之音咖啡廳。
(二)經(jīng)營范圍:咖啡、西餐、茗茶、各類小點(diǎn)心等。
(三)行業(yè)類型:餐飲業(yè)。
(四)項(xiàng)目投資:約200萬元。
(五)場(chǎng)地設(shè)置:上海浦東新區(qū)。
(六)消費(fèi)對(duì)象:中高層消費(fèi)者。
(七)經(jīng)營面積:約200平方米。
(八)項(xiàng)目概況:為顧客營造一個(gè)放松、舒適、浪漫環(huán)境并且供給方便(主要供給咖啡、茗茶、各類小點(diǎn)心等),還供給在校大學(xué)生兼職,以滿足禮貌大都市人們追求精神需要供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
(九)經(jīng)營宗旨:往昔之音咖啡廳旨在為所有顧客供給一個(gè)放松、舒適、浪漫環(huán)境并且物美價(jià)廉、時(shí)尚休閑等,令顧客滿意的服務(wù)。
1、往昔之音咖啡廳不僅僅供給中外各式經(jīng)典咖啡,如摩卡、藍(lán)山、牙買加極品咖啡、冰凍奶油塊咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、瑪琪雅朵等,還有各種茶點(diǎn),如各式中國名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點(diǎn)心等。
我們的咖啡絕不是速溶的,而是當(dāng)場(chǎng)手磨,口感好,品味佳。
咖啡屋只求服務(wù),本著“以最低的價(jià)格供給最好的服務(wù)”的宗旨,以四個(gè)“一流”(一流的服務(wù)、一流的環(huán)境、一流的品種、一流的信譽(yù))為目標(biāo),力使浪漫咖啡廳成為所有白領(lǐng)人士或情侶的休憩之地。
門旁挺立著碧綠的翠竹,屋內(nèi)掛著精致的作品,柜臺(tái)前擺設(shè)有存放各種報(bào)刊的書架。
室內(nèi)寬敞明亮,座位舒適,環(huán)境幽雅。
坐在窗前,你能夠周圍的秀麗風(fēng)光,領(lǐng)略開發(fā)區(qū)的漂亮景色。
在門前還準(zhǔn)備了一些雨傘,對(duì)那些出門在外沒有帶傘的顧客供給方便。
2、核心競(jìng)爭力或技術(shù)優(yōu)勢(shì)。
我們的往昔之音咖啡廳雖不像其他的競(jìng)爭者那樣有龐大的資金系統(tǒng),但好在我們的地理位置較好,到目前為止,還極少競(jìng)爭者。
可是,我們有堅(jiān)實(shí)的核心觀念。
他們是:
(1)可信賴的產(chǎn)品品質(zhì):堅(jiān)持選用最好的(相對(duì)于大眾市場(chǎng)而言最好的)的咖啡豆。
(2)高度的環(huán)保意識(shí):采用更多的環(huán)保型設(shè)備和包裝材料,大力倡導(dǎo)并嚴(yán)格要求能源的節(jié)儉利用。
(3)良好的員工福利:對(duì)于固定員工而言,為員工供給最優(yōu)越的健康福利計(jì)劃,并大面積推行員工持股。
(4)和諧共處的社區(qū)精神:為顧客營造溫馨、自由的消費(fèi)環(huán)境,鼓勵(lì)店面工作人員和顧客的交流,讓顧客無論是獨(dú)處還是小聚都能怡然自得融入,其中慢慢的把我們往昔之音咖啡廳變?yōu)轭櫩妥≌凸ぷ鞯攸c(diǎn)之外的生活中必不可少的“第三地”。
(5)獨(dú)樹一幟的文化品位:有選擇地參與一些溫情、勵(lì)志的電影和圖書的推廣和發(fā)行。
我們往昔之音咖啡廳的優(yōu)勢(shì)在于采用了對(duì)面技術(shù)來為顧客服務(wù),我們?cè)陬櫩偷谝淮蝸淼娇Х任輹r(shí)就為顧客建檔,下次來時(shí),我們能夠?yàn)槠涔┙o他所熟悉和滿意的服務(wù)。
有時(shí),不用他們自我開口,就已經(jīng)把他們所需的產(chǎn)品送至他們身邊。
隨著人們的生活水平在不斷提高,咖啡這種西式飲品正在被越來越多的國人所理解,隨之而來的咖啡文化正充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。
咖啡不再僅僅是一種飲料,它逐漸與時(shí)尚、品味緊緊聯(lián)系在一齊,體現(xiàn)出高品質(zhì)的現(xiàn)代生活;或是交友談心,或是商務(wù)會(huì)談,或是休閑怡情,盡在一杯音樂彌漫的咖啡中。
如今,在國內(nèi)的許多大城市,咖啡館已經(jīng)不少見,許多年輕人成了咖啡的熱情擁護(hù)者,咖啡消費(fèi)在中國城市里,平均每人每年的咖啡消費(fèi)量是4杯,即使是在北京、上海這樣的大城市,每人每年的消費(fèi)量也僅有20杯。
而在日本和英國,平均每人每一天就要喝一杯咖啡。
日本和英國都是世界著名的茶文化國家,目前已經(jīng)發(fā)展成了巨大的咖啡市場(chǎng)。
擁有強(qiáng)大茶文化的中國具有廣闊的咖啡消費(fèi)潛力,正在成為世界上最大的咖啡消費(fèi)市場(chǎng)。
在國內(nèi)許多大中城市咖啡專業(yè)場(chǎng)所數(shù)量每年在以30%左右的速度增長。
正因?yàn)橹袊Х仁袌?chǎng)處于起步階段,中國咖啡消費(fèi)增速驚人,這意味著一個(gè)巨大的機(jī)遇已經(jīng)降臨,意味著有更多的機(jī)會(huì),更大的利潤回報(bào)空間。
未來幾年中國有望成為全世界最具潛力的咖啡消費(fèi)大國。
總體來說,由于中國市場(chǎng)巨大,咖啡消費(fèi)增長前景看好,中國在世界咖啡業(yè)擴(kuò)大需求的總戰(zhàn)略中占據(jù)重要地位。
對(duì)我國咖啡店連鎖行業(yè)背景、市場(chǎng)前景、競(jìng)爭狀況以及店鋪選址等方面進(jìn)行了詳盡地分析,對(duì)今后我國咖啡店連鎖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了精確的預(yù)測(cè)。
目前中國咖啡飲料這個(gè)細(xì)分的藍(lán)海市場(chǎng)上,除上海、廣州、深圳等少數(shù)地區(qū)以外,其他的咖啡市場(chǎng)尚待開發(fā)。
去年娃哈哈推出的`“呦呦奶咖”表現(xiàn)平平,星巴克在超市的瓶裝咖啡銷量也不盡如人意。
可是,分析推斷,未來5年咖啡飲料的發(fā)展應(yīng)當(dāng)比較快,堅(jiān)持在30%左右。
幾大日系飲料品牌紛紛加強(qiáng)咖啡市場(chǎng)攻勢(shì)。
其中麒麟利用品牌延伸,推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。
此外,可口可樂目前在日本熱銷的“喬治亞”咖啡也有可能被引入中國市場(chǎng)。
可口可樂大中華區(qū)總裁戴嘉舜日前表示,公司一向在關(guān)注中國咖啡市場(chǎng),但出于市場(chǎng)競(jìng)爭原因,不能透露在華推出咖啡飲料的具體時(shí)間。
除了市場(chǎng)潛力巨大,咖啡飲料的高利潤也是吸引企業(yè)進(jìn)入的一大原因。
摩根大通一份有關(guān)食品行業(yè)調(diào)查報(bào)告顯示,全球品牌包裝食品飲料市場(chǎng)中,咖啡和茶葉利潤最高,利潤率在20%左右。
目前,上海浦東新區(qū)的咖啡市場(chǎng)并不激烈,異常是在居民小區(qū)周圍,還沒有相應(yīng)的競(jìng)爭者和競(jìng)爭壓力。
并且,位置異常有利,既靠近商業(yè)街,有靠近居民小區(qū),客流量和消費(fèi)本事都能夠滿足。
(一)投資估算:
2、流動(dòng)資金及原材料備用金20萬元。
3、成本控制(每月):租金20000元,材料進(jìn)貨費(fèi)用50000元,人員工資大約60000元,按不一樣的級(jí)別不一樣的工資,不可預(yù)支薪水的10%。
小計(jì)每月成本約:80000元,其他開支約:20000元。
月均營業(yè)額:300000元。
5、投資回收期:投資回收期:2000000840000≈3年。
向銀行貸款注冊(cè)資本的50%,然后剩余的由三個(gè)股東分?jǐn)偂?BR> 期限為兩年。
其間如有一股東退出,此股東變賣只能持有15%的股份。
各行各業(yè)都有其自身的風(fēng)險(xiǎn)性,而作為餐飲業(yè)的咖啡廳,在與消費(fèi)者消費(fèi)過程中也存在著必須的風(fēng)險(xiǎn),比如食物中毒、火災(zāi)等。
那么在風(fēng)險(xiǎn)面前如何控制呢首先,對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè),保證食品的質(zhì)量與安全;第二,嚴(yán)格做好防火災(zāi)系統(tǒng)等。
還有轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn),對(duì)咖啡廳進(jìn)行投保,即使發(fā)生什么意外,能夠把風(fēng)險(xiǎn)降到最低。
我們咖啡的發(fā)展方向是能夠使周圍大多數(shù)明白、了解我們的商品,并且還進(jìn)來消費(fèi)。
為此我們會(huì)做到:
優(yōu)質(zhì)的咖啡,在咖啡館里,咖啡的構(gòu)成力必須要很強(qiáng),不管是哪一種咖啡,假如在價(jià)格的制定上偏高,或是有咖啡品質(zhì)欠佳、組成不夠齊全,或是咖啡的存貨量不夠多等現(xiàn)象,就立刻會(huì)影響銷售,自然更不容易增加固定顧客了。
在咖啡館的經(jīng)營上,不但要面臨地域內(nèi)各咖啡館的競(jìng)爭,更要應(yīng)對(duì)各種商店的競(jìng)爭,所以“咖啡的美麗”便成為了商店成功的基礎(chǔ)。
商品作為整體戰(zhàn)略,對(duì)于咖啡館而言,也是需要經(jīng)常重視的。
諸如經(jīng)營計(jì)劃、咖啡采購、咖啡開發(fā)、存量管理,乃至后勤的商品業(yè)務(wù)等綜合全部的商品相關(guān)活動(dòng),都是與咖啡館商品力的強(qiáng)化有相當(dāng)密切的關(guān)系。
卓越的服務(wù),最直接的,就是咖啡館的服務(wù)人員在等客時(shí),要有優(yōu)雅的姿勢(shì),且注意服裝、化裝等儀表;接待顧客之際,要有適當(dāng)?shù)谋砬?、態(tài)度幾合宜的應(yīng)對(duì)。
所有服務(wù)員都要具備豐富的咖啡知識(shí),適時(shí)的為顧客做說明,同時(shí)還要具備商談本事。
還有,店鋪內(nèi)部的裝潢設(shè)施、有魅力且具美感的吧臺(tái)陳設(shè),以及店鋪的照明等,都要有效的運(yùn)用,并進(jìn)一步加強(qiáng)廣告媒體的宣傳效果,并供給各種服務(wù)設(shè)施。
我們的目標(biāo)是在這一帶養(yǎng)成我們店的忠實(shí)消費(fèi)者。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的篇五
本人選擇餐飲服務(wù)業(yè)為創(chuàng)業(yè)目標(biāo),以一間餐廳為創(chuàng)業(yè)起步,取名明月,給人一種優(yōu)雅、溫馨的感覺。
經(jīng)過初步市場(chǎng)調(diào)查,我定位的目標(biāo)消費(fèi)群是周圍的大學(xué)生群、周圍居民群;競(jìng)爭對(duì)手主要為現(xiàn)存和即將開業(yè)的餐廳,與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同等已經(jīng)明確。
根據(jù)當(dāng)前的市場(chǎng)條件,餐飲業(yè)較其他行業(yè)具有更大的發(fā)展?jié)摿?,可以表現(xiàn)為消費(fèi)者群體的龐大,行業(yè)競(jìng)爭力的不斷提升,以及大規(guī)模的行業(yè)升級(jí)。尤其是學(xué)院周圍,雖然有好多餐廳,但我發(fā)現(xiàn)各餐廳的服務(wù)和食品的供應(yīng)都不到位,沒有特色。
根據(jù)當(dāng)前的市場(chǎng)形勢(shì),消費(fèi)者特別是青少年群體紛紛傾向于對(duì)國外餐飲店的消費(fèi),例如麥當(dāng)勞、肯德基等,相比之下,以本土美食為特色的本土餐飲店受到冷落,主要原因在于缺少對(duì)外宣傳力度,店面衛(wèi)生以及服務(wù)人員素質(zhì)有待提高等方面。
明月餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客貴族式的享受,力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境,引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念,向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。
(1)餐廳分為中餐區(qū)及西餐區(qū)兩個(gè)主體部分,滿足顧客的多種消費(fèi)需求。吸引周邊居民樓的消費(fèi)者。
(2)中餐區(qū)和西餐區(qū)各設(shè)一個(gè)廚房,廚房以落地玻璃為裝修要素,讓顧客可以近距離觀察食物的制作過程(可以向顧客證明食品質(zhì)量,讓顧客安心就餐,另一方面講,也可以提高廚師們的自律性,保證食物的安全與質(zhì)量)。
(3)餐廳設(shè)有一個(gè)小廚房(占地面積很小,普通家庭的小廚房大小即可)每周有1~2天的時(shí)間對(duì)顧客開放(可以提前預(yù)訂)為“共制美味佳肴”的時(shí)間,供顧客如親子或朋友以及學(xué)院的小情侶一起當(dāng)廚師,比如父母為孩子慶祝生日,可以在小廚房一同制作生日蛋糕等(可以體現(xiàn)餐廳的人性化服務(wù),小廚房僅需很少的占地面積,但其帶來的效果以及收入可觀,如青少年群體會(huì)特別青睞這種就餐模式,這里體現(xiàn)的理念主要是讓顧客在美食中得到快樂,從而對(duì)餐廳產(chǎn)生更大的好感,吸引顧客消費(fèi))。
建筑面積100平方米,開1間大點(diǎn)的門面商鋪。
以西式扒類為主,結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費(fèi)者的需求:
1.推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。西餐結(jié)合快餐。
2.美顏甜品最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
3.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點(diǎn)心、沙拉等。
4.餐廳與顧客的互動(dòng)方面,本餐廳在顯眼的位置放置一個(gè)“美食建議板”,讓顧客寫下期待在本餐廳吃到的美食名稱,制作過程,方便餐廳開創(chuàng)新菜色,定時(shí)對(duì)菜單進(jìn)行更新,滿足顧客的需求。
5.優(yōu)惠措施方面,餐廳將對(duì)消費(fèi)滿一定數(shù)額的顧客派發(fā)“早餐優(yōu)惠券”可發(fā)展餐廳的早餐食物。
房租和押金周轉(zhuǎn)資金16.5萬元,固定資產(chǎn)投資15萬元(裝修10萬元,電器和廚房設(shè)備3萬元,家具裝飾等2萬元),物料周轉(zhuǎn)資金1.5萬元,合計(jì)33萬元。
固定資產(chǎn)15萬元,預(yù)算2年折舊完畢,即平均每月折舊0.625萬元,折舊資金可用于周轉(zhuǎn),但必須預(yù)算2年后重新裝修。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的篇六
它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點(diǎn),為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展情況的標(biāo)準(zhǔn)。
通常創(chuàng)業(yè)策劃是市場(chǎng)營銷,財(cái)務(wù),生產(chǎn),人力資源等職能計(jì)劃的綜合。
寫好創(chuàng)業(yè)策劃書要思考的問題:
(一)關(guān)注產(chǎn)品。
(二)敢于競(jìng)爭。
(三)了解市場(chǎng)。
(四)表明行動(dòng)的方針。
(五)展示你的管理隊(duì)伍。
(六)出色的計(jì)劃摘要。
一般來說,在創(chuàng)業(yè)策劃書中應(yīng)該包括創(chuàng)業(yè)的種類,資金規(guī)劃及基金來源,資金總額的分配比例,階段目標(biāo),財(cái)務(wù)預(yù)估,行銷策略,可能風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,創(chuàng)業(yè)的動(dòng)機(jī),股東名冊(cè),預(yù)定員工人數(shù),具體內(nèi)容一般包括以下十一個(gè)方面:
(一)封面。
封面的設(shè)計(jì)要有審美觀和藝術(shù)性,一個(gè)好的封面會(huì)使閱讀者產(chǎn)生最初的好感,形成良好的第一印象。
計(jì)劃摘要涵蓋了計(jì)劃的要點(diǎn),以求一目了然,以便讀者能在最短的時(shí)間內(nèi)評(píng)審計(jì)劃并作出判斷。
計(jì)劃摘要一般包括以下內(nèi)容:
公司介紹;
管理者及其組織;
主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍;
市場(chǎng)概貌;
營銷策略;
銷售計(jì)劃;
生產(chǎn)管理計(jì)劃;
財(cái)務(wù)計(jì)劃;
資金需求狀況等。
摘要要盡量簡明,生動(dòng)。特別要說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場(chǎng)因素。
(三)企業(yè)介紹。
這部分的目的不是描述整個(gè)計(jì)劃,也不是提供另外一個(gè)概要,而是對(duì)你的公司作出介紹,因而重點(diǎn)是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標(biāo)。
(四)行業(yè)分析。
在行業(yè)分析中,應(yīng)該正確評(píng)價(jià)所選行業(yè)的基本特點(diǎn),競(jìng)爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢(shì)等內(nèi)容。關(guān)于行業(yè)分析的典型問題:
(1)該行業(yè)發(fā)展程度如何現(xiàn)在的發(fā)展動(dòng)態(tài)如何。
(2)創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步在該行業(yè)扮演著一個(gè)怎樣的角色。
(3)該行業(yè)的總銷售額有多少總收入為多少發(fā)展趨勢(shì)怎樣。
(4)價(jià)格趨向如何。
(5)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)該行業(yè)的影響程度如何政府是如何影響該行業(yè)的。
(6)是什么因素決定著它的發(fā)展。
(7)競(jìng)爭的本質(zhì)是什么你將采取什么樣的戰(zhàn)略。
(8)進(jìn)入該行業(yè)的障礙是什么你將如何克服該行業(yè)典型的回報(bào)率有多少。
(五)產(chǎn)品(服務(wù))介紹。
產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品的概念,性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭力;產(chǎn)品的研究和開發(fā)過程;發(fā)展新產(chǎn)品的計(jì)劃和成本分析;產(chǎn)品的市場(chǎng)前景預(yù)測(cè);產(chǎn)品的品牌和專利等。
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分,企業(yè)家要對(duì)產(chǎn)品(服務(wù))做出詳細(xì)的說明,說明要準(zhǔn)確,也要通俗易懂,使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般地,產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型,照片或其他介紹。
(六)人員及組織結(jié)構(gòu)。
在企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中,存在著人力資源管理,技術(shù)管理,財(cái)務(wù)管理,作業(yè)管理,產(chǎn)品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。
因?yàn)樯鐣?huì)發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的.資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源,更是要遵循科學(xué)的原則和方法。
在創(chuàng)業(yè)策劃書中,必須要對(duì)主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們?cè)诒酒髽I(yè)中的職務(wù)和責(zé)任,他們過去的詳細(xì)經(jīng)歷及背景。此外,在這部分創(chuàng)業(yè)策劃書中,還應(yīng)對(duì)公司結(jié)構(gòu)做一簡要介紹,包括:公司的組織機(jī)構(gòu)圖;各部門的功能與責(zé)任;各部門的負(fù)責(zé)人及主要成員;公司的報(bào)酬體系;公司的股東名單,包括認(rèn)股權(quán),比例和特權(quán);公司的董事會(huì)成員;各位董事的背景資料。經(jīng)驗(yàn)和過去的成功比學(xué)位更有說服力。如果你準(zhǔn)備把一個(gè)特別重要的位置留給一個(gè)沒有經(jīng)驗(yàn)的人,你一定要給出充分的理由。
(七)市場(chǎng)預(yù)測(cè)。
應(yīng)包括以下內(nèi)容:
1,需求進(jìn)行預(yù)測(cè);
2,市場(chǎng)預(yù)測(cè)市場(chǎng)現(xiàn)狀綜述;
3,競(jìng)爭廠商概覽;
4,目標(biāo)顧客和目標(biāo)市場(chǎng);
5,本企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)地位等。
(八)營銷策略。
對(duì)市場(chǎng)錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)是企業(yè)經(jīng)營失敗的最主要原因之一。
在創(chuàng)業(yè)策劃書中,營銷策略應(yīng)包括以下內(nèi)容:
(1)市場(chǎng)機(jī)構(gòu)和營銷渠道的選擇;
(2)營銷隊(duì)伍和管理;
(3)促銷計(jì)劃和廣告策略;
(4)價(jià)格決策。
創(chuàng)業(yè)策劃書中的生產(chǎn)制造計(jì)劃應(yīng)包括以下內(nèi)容:
1,產(chǎn)品制造和技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀;
3,技術(shù)提升和設(shè)備更新的要求;
4,質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計(jì)劃。
(十)財(cái)務(wù)規(guī)劃。
財(cái)務(wù)規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容:
其中重點(diǎn)是現(xiàn)金流量表,資產(chǎn)負(fù)債表以及損益表的制備。
損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況,它是企業(yè)在一段時(shí)間運(yùn)作后的經(jīng)營結(jié)果;資產(chǎn)負(fù)債表則反映在某一時(shí)刻的企業(yè)狀況,投資者可以用資產(chǎn)負(fù)債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標(biāo)來衡量企業(yè)的經(jīng)營狀況以及可能的投資回報(bào)率。
(十一)風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理。
(1)你的公司在市場(chǎng),競(jìng)爭和技術(shù)方面都有哪些基本的風(fēng)險(xiǎn)。
(2)你準(zhǔn)備怎樣應(yīng)付這些風(fēng)險(xiǎn)。
(3)就你看來,你的公司還有一些什么樣的附加機(jī)會(huì)。
(4)在你的資本基礎(chǔ)上如何進(jìn)行擴(kuò)展。
(5)在最好和最壞情形下,你的五年計(jì)劃表現(xiàn)如何。
如果你的估計(jì)不那么準(zhǔn)確,應(yīng)該估計(jì)出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話,對(duì)你的關(guān)鍵性參數(shù)做最好和最壞的設(shè)定。
準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)方案是一個(gè)展望項(xiàng)目的未來前景,細(xì)致探索其中的合理思路,確認(rèn)實(shí)施項(xiàng)目所需的各種必要資源,再尋求所需支持的過程。
需要注意的是,并非任何創(chuàng)業(yè)方案都要完全包括上述大綱中的全部內(nèi)容。創(chuàng)業(yè)內(nèi)容不同,相互之間差異也就很大。
第一階段:經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)。
第二階段:創(chuàng)業(yè)構(gòu)思。
第三階段:市場(chǎng)調(diào)研。
第四階段:方案起草。
創(chuàng)業(yè)方案全文。
寫好全文,加上封面,將整個(gè)創(chuàng)業(yè)要點(diǎn)抽出來寫成提要,然后要按下面的順序?qū)⑷讋?chuàng)業(yè)方案排列起來:
(1)市場(chǎng)機(jī)遇與謀略;
(2)經(jīng)營管理;
(3)經(jīng)營團(tuán)隊(duì);
(4)財(cái)務(wù)預(yù)算;
(5)其他與聽眾有直接關(guān)系的;信息和材料,如企業(yè)創(chuàng)始人,潛在投資人,甚至家庭成員和配偶。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的篇七
以西式、餅干、中西點(diǎn)、冷飲等為主營產(chǎn)品,集生產(chǎn)、銷售、配送、服務(wù)于一體。并專門開辟了休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅,為顧客提供優(yōu)美音樂及書籍。顧客可買上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。在價(jià)格定位上遵循薄利多銷,以“高雅的環(huán)境,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”贏取利潤回報(bào)。
2、經(jīng)營宗旨
甜美、、時(shí)尚。為朋友聚會(huì),聊天,飲食,休閑,提供一個(gè)高雅,溫馨,舒適,安全的場(chǎng)所。
3、經(jīng)營方式
店內(nèi)選購:顧客在貨價(jià)上自行選購?fù)戤叺劫u臺(tái)買單。
店內(nèi)品嘗:顧客在賣臺(tái)點(diǎn)單,由服務(wù)員將蛋糕、飲料送到顧客坐的地方,吃畢買單。
送貨上門:與附近寫字樓洽談,與他們簽定長期配送服務(wù)。一般為下午茶時(shí)間。
1、產(chǎn)品
糕點(diǎn)類:主營西式蛋糕、手工餅干、中西甜點(diǎn)、面包等(均為店內(nèi)自行生產(chǎn))飲品類:主營咖啡、茶品、杯裝可樂、牛奶、各色鮮榨果汁,奶茶等;副食類:特色爆米花,瓜子,花生,豌豆等; 免費(fèi)類:雜志,報(bào)紙,大廳提供優(yōu)美音樂。
2、分析
本店應(yīng)設(shè)置在社區(qū)及寫字樓附近。因?yàn)楣潭ㄏM(fèi)群體,消費(fèi)相對(duì)穩(wěn)定,上下班時(shí)間人流量大,所以本店設(shè)在上饒市中山路溢洲大廈附近。
3、店面布置
店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的。根據(jù)不同甜品品種,使用各類特制碗碟個(gè)人經(jīng)營蛋糕店書個(gè)人經(jīng)營蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。本店不像大多數(shù)蛋糕房那樣,將操作間展示在窗口,而是在店鋪的落地窗前加了一套很有小資情調(diào)的桌椅,讓人遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去更像是一個(gè)精致的咖啡小店。店面內(nèi)為了顯出明亮和精致,時(shí)在燈具購買上下了不少的功夫,店鋪的墻壁上則掛上了一些國飾。操作間設(shè)在店鋪?zhàn)罾锒耍瑯硬捎昧舜罅康臒艄?,以使得操作間顯得清爽、干凈而明亮。
1、目標(biāo)顧客描述
由于本店生產(chǎn)的糕點(diǎn)既包括一般的蛋糕也包括精致糕點(diǎn),所以目標(biāo)顧客為喜愛蛋糕甜品的各類人士,包括時(shí)尚男女和為家庭購買的人。
2、市場(chǎng)介紹
雖然周圍有一些超市和副食店、菜市場(chǎng),但是蛋糕和面包的銷售卻很少。如果不單純做蛋糕,而是加入一些新鮮烤制的面包,說不定能夠吸引上班族購買面包當(dāng)作早餐,這樣可以擴(kuò)大自己店的影響力。并且社區(qū)的居民是固定的消費(fèi)群。
3、競(jìng)爭對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)
經(jīng)營多年,市場(chǎng)占有率大;附近居民區(qū)多,消費(fèi)群穩(wěn)定;口感優(yōu)良。
4、競(jìng)爭的對(duì)手主要劣勢(shì)
產(chǎn)品較單一,地處較偏僻,無法吸引新顧客群不提供在店內(nèi)品嘗及配送服務(wù)。
5、本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)
店面時(shí)尚,產(chǎn)品豐富,易吸引時(shí)尚青年;店堂內(nèi)有桌椅及優(yōu)美音樂,為顧客提供了完善的就餐環(huán)境。擁有新鮮的經(jīng)營方式――配送服務(wù),為附近寫字樓提供了方便。
6、本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭對(duì)手的主要劣勢(shì)
新開張沒有穩(wěn)定顧客群,附近居民接受需要一段時(shí)間;店面租金較貴。
1、活動(dòng)
在新年、節(jié)、節(jié)及西方的,等重大節(jié)日,在店外組織露天主題活動(dòng),旨在增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)本店產(chǎn)品的印象?;顒?dòng)通過分發(fā)快遞活頁廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)問題競(jìng)答、組織小型演出等方式,給予參與者相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)品包括印有小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券。
2、促銷手段
店堂設(shè)置許愿樹兩棵,消費(fèi)即可得到許愿卡??稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡,每個(gè)月的第一個(gè)星期天店員將許愿卡,以抽獎(jiǎng)的方式挑出實(shí)現(xiàn)過程花費(fèi)在300元以下的愿望,幫助顧客實(shí)現(xiàn)。店內(nèi)常備各種小禮物,如卡通造型汽球、卡片等。一次性消費(fèi)滿60元的顧客可獲贈(zèng)卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈(zèng)6寸冰淇淋蛋糕一塊。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。
3、會(huì)員制
凡一次性在本店消費(fèi)滿80元的顧客可申請(qǐng)會(huì)員卡一張,持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價(jià)品以外的任一商品8、8折優(yōu)惠。
4、傳媒廣告
考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實(shí)可行的宣傳渠道,調(diào)查證實(shí)高品質(zhì)甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會(huì)在下班回家時(shí),下發(fā)宣傳單,設(shè)點(diǎn)宣傳并接受咨詢個(gè)人經(jīng)營蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。
1、人事
本店每個(gè)員工必須是專業(yè)的,包括點(diǎn)餐收銀人員、店堂清潔人員和制作人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn),確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和人員各1名,要求本科以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;蛋糕加工制作人員設(shè)置2名,要求大專以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。
2、管理思想
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本,重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展,尊重個(gè)人價(jià)值,各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實(shí)現(xiàn)1+12的效果。
3、管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格
(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的或見解、
(5)公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
4、管理隊(duì)伍
投資是一項(xiàng)經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與的管理隊(duì)伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入蛋糕店。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的篇八
企業(yè)名稱:
日期:
通信地址:
郵政編碼:
電話:
傳真:
電子郵件:呼和浩特職業(yè)學(xué)院2217090479@。
目錄。
本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目定位于微小創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,項(xiàng)目選擇為“串串香”小吃店,注冊(cè)形式為個(gè)體工商戶,屬于初期創(chuàng)業(yè),地址選在沈陽市鐵西區(qū)北一馬路小廣場(chǎng)對(duì)面,占地大約40平方米。本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的經(jīng)營理念是以顧客為中心,盡可能的發(fā)現(xiàn)顧客需求,尋找機(jī)會(huì),盡全力滿足顧客的欲望需求。主要面對(duì)的客戶群是中年、青年、少年人群,主要面向15-22歲、23-29歲、29-49歲三個(gè)年齡段。
本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的主要營業(yè)范圍是經(jīng)營各種口味炸串,主要特色有香酥蝦串、土豆瘦肉串、什錦豆腐串,同一種材料可以做成麻辣、五香、酸甜、酸辣四種口味。制作使用的原材料主要有蝦、瘦肉、土豆、豆腐,調(diào)味原料有獨(dú)特、自制的辣椒油(配料:梨、綿白糖、味精、朝天椒、)、生粉、淀粉、胡椒粉、雞粉、番茄醬、花椒、孜然等。質(zhì)量是企業(yè)的生命,在提供產(chǎn)品服務(wù)的同時(shí),本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目承諾不會(huì)有過期變質(zhì)的食品流入顧客群讓顧客買的舒心,吃的放心。在本店還可以享受到免費(fèi)的無線網(wǎng)絡(luò),可以看到近期的新聞報(bào)紙,還有顧客喜愛的各類雜志,還有讓兒童欣喜的漫畫。
本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的競(jìng)爭對(duì)手主要是廣場(chǎng)周邊的流動(dòng)小吃攤,有些顧客為了方便會(huì)選擇就近原則,但是本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)就是相比流動(dòng)的小吃攤衛(wèi)生并且有免費(fèi)的服務(wù),而且適合各類人群。
本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的名字為串串香屬于個(gè)體工商戶,占地大約40平方米。地址選在沈陽市鐵西區(qū)北一馬路小廣場(chǎng)對(duì)面。這里地理位置優(yōu)越,西面是廣場(chǎng)、醫(yī)院、學(xué)校、駕校,南面是65147部隊(duì),東面是商業(yè)街,北面是居民住宅樓。預(yù)計(jì)每天的顧客流量在30人左右。本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的店面會(huì)給人耳目一新的感覺,有醒目的標(biāo)牌“串串香”,店內(nèi)裝飾主要以暖色調(diào)為主,清新優(yōu)雅。本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目占地面積雖小,但內(nèi)設(shè)有舒適的桌椅,有兒童和老人專用的座椅,讓更多的人感受共同擁有舒適的環(huán)境和美食。
現(xiàn)如今有的人喜歡走在路上欣賞風(fēng)景,有的人選擇做“高大上”在奢侈品上花停留,但仍有些人對(duì)贊不絕口的美食情有獨(dú)鐘。街邊的各種小吃吸引了來來往往的眾多行人,尤其是街邊的煮串、炸串、特別吸引消費(fèi)者。那么,本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目就是了解到顧客的需求,從實(shí)際出發(fā),考慮到男女老少的口味不同,喜好不同而制作出不同口味的炸串,從而滿足顧客的需求和欲望。
做食品行業(yè)怎樣才能讓顧客認(rèn)可呢,首先是有合格的產(chǎn)品;其次是讓人心情愉快的服務(wù);再次是可靠的產(chǎn)品質(zhì)量。質(zhì)量是企業(yè)的生命,在提供產(chǎn)品服務(wù)的同時(shí),本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目承諾不會(huì)有過期變質(zhì)的食品流入顧客群。本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的食材全部是冷凍、保鮮和邊吃邊做的新鮮食材,口味齊全,顧客可以根據(jù)自己的喜好選擇自己喜歡的食品,店里免費(fèi)給顧客提供飲用水。
除了清新的環(huán)境之外,在本店還可以享受到免費(fèi)的無線網(wǎng)絡(luò),可以看到近期的新聞報(bào)紙,還有顧客喜愛的各類雜志,還有讓兒童欣喜的漫畫,此外還會(huì)給女士提供便利的發(fā)卡、皮筋。
(一)、投入生產(chǎn)前規(guī)劃。
本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目在創(chuàng)業(yè)初期與同行業(yè)相比定會(huì)有諸多不利,例如知名度、顧客的信任度、企業(yè)自身設(shè)備的購置與完善、產(chǎn)品價(jià)格的定位、對(duì)市場(chǎng)需求量的把握、資金的周轉(zhuǎn)等眾多因素都關(guān)乎著企業(yè)未來的發(fā)展。
1、選址。
首先確定目標(biāo)顧客群,考察在人流量大的地方,交通便利的地方。地址選在沈陽市鐵西區(qū)北一馬路小廣場(chǎng)對(duì)面。這里地理位置優(yōu)越,西面是廣場(chǎng)、醫(yī)院、學(xué)校、駕校,南面是65147部隊(duì),東面是商業(yè)街,北面是居民住宅樓,而且,距離易冷也是比較近的。此處是顧客活動(dòng)較頻繁的地方,對(duì)企業(yè)的經(jīng)營是非常有利的。
2、設(shè)備的購置、店面裝修、選擇供貨商。
初期創(chuàng)業(yè)為減少投資,降低風(fēng)險(xiǎn),選擇比較經(jīng)濟(jì)適用的設(shè)備,供貨商選擇易冷,少量的蔬菜則臨時(shí)選擇供貨商。
3、企業(yè)核心技術(shù)的學(xué)習(xí)、對(duì)外聘員工的入職培訓(xùn)。
4、廣告(傳單、營業(yè)推廣、微信、微博、qq上推廣)、實(shí)體經(jīng)營。
5、定價(jià)。
顧客認(rèn)可的價(jià)格又能盈利的價(jià)格??紤]到前期的設(shè)備購置、人員招聘、廣告的投入來制定產(chǎn)品的價(jià)格,并且考慮到企業(yè)的長期發(fā)展綜合定價(jià)。
(二)、投入運(yùn)營后的規(guī)劃。
第一年:銷售量在15萬串,年度凈利為8萬元。
第二年:適當(dāng)擴(kuò)大生產(chǎn),根據(jù)本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的實(shí)際情況具體確定計(jì)劃銷售量是20萬串,年度凈利為10萬元,適當(dāng)改進(jìn)企業(yè)的生產(chǎn)工具,進(jìn)一步做更深入的促銷,提高企業(yè)的知名度。
第三年:在保證企業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的前提下,繼續(xù)擴(kuò)大企業(yè),充分利用本店門前的空地,預(yù)計(jì)銷售收入為25萬串。繼續(xù)擴(kuò)大產(chǎn)品的知名度,在產(chǎn)品促銷上加大投入。
四、企業(yè)組織。
本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目是個(gè)體工商,有一個(gè)小的管理團(tuán)隊(duì),由創(chuàng)業(yè)者本人擔(dān)任經(jīng)理一職。負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)管理,財(cái)務(wù)管理,食材采購管理,食品制作等。創(chuàng)業(yè)者本人所學(xué)專業(yè)是工商企業(yè)管理,學(xué)習(xí)了企業(yè)管理的相關(guān)知識(shí),對(duì)財(cái)務(wù)有所了解。工資在1000元左右。本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目是初創(chuàng)企業(yè),所以為了減少投資,降低風(fēng)險(xiǎn),暫時(shí)有創(chuàng)業(yè)者本人進(jìn)行企業(yè)的全部生產(chǎn)管理服務(wù)等一系列工作。
產(chǎn)品。
香酥蝦串、土豆瘦肉串、什錦豆腐串,同一種材料可以做成麻辣、五香、酸甜、酸辣四種口味。制作使用的原材料主要有蝦、瘦肉、土豆、豆腐,調(diào)味原料有獨(dú)特、自制的辣椒油(配料:梨、綿白糖、味精、朝天椒、)、生粉、淀粉、胡椒粉、雞粉、番茄醬、花椒、孜然等。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的篇九
據(jù)統(tǒng)計(jì),中國的電腦使用量已經(jīng)過億。有這么大的用戶量,其市場(chǎng)前景巨大是毋庸置疑的。在這個(gè)時(shí)代,人們對(duì)生活質(zhì)量的要求越來越高,生活節(jié)奏越來越快,電腦在人們的工作、生活中占據(jù)了越來越多的時(shí)間,人們也不再僅僅是將其當(dāng)成冷冰冰的工具。于是,電腦飾品就成了人們的選擇。
目前,市面上流行的飾品店大多都是一些專門針對(duì)女性用戶的飾品,復(fù)制這樣的飾品店競(jìng)爭將會(huì)很大,而且這種飾品店大同小異,缺乏新意。相對(duì)來說,電腦飾品店恰好迎合了人們的需求。業(yè)內(nèi)人士分析,從目前的電腦后續(xù)服務(wù)市場(chǎng)來看,相關(guān)行業(yè)只局限于維修、銷售等領(lǐng)域,其他方面的配套少之又少,只有少數(shù)散落在電腦城和電子市場(chǎng),明顯缺乏專業(yè)化、個(gè)性化的品牌服務(wù),像電腦飾品、電腦休閑品等項(xiàng)目更是少有人問津。很多人都看好這個(gè)市場(chǎng),但這一領(lǐng)域的市場(chǎng)還有待開發(fā),這無疑為創(chuàng)業(yè)者留下一個(gè)難得的商機(jī)。
市場(chǎng)調(diào)查電腦城附近設(shè)鋪佳。電腦飾品店雖然是以裝飾電腦為主的小配件,但畢竟也是飾品店,其消費(fèi)群體肯定還是以女性為主。因此,在投資之前一定要做好充分的市場(chǎng)調(diào)查,在做好詳細(xì)的投資分析后才能放心投資。
有的創(chuàng)業(yè)者對(duì)電腦飾品這一行并不熟悉,這種情況可選擇連鎖經(jīng)營方式,能夠省去不少麻煩,并在一定程度上降低風(fēng)險(xiǎn)。不過,加盟也需按照規(guī)定,繳納一定的加盟費(fèi)、遵守加盟店的一些條件等等。
喜歡電腦飾品的消費(fèi)者,很大一部分來自于13到30歲左右的年輕人,尤其是大、中學(xué)生,他們崇尚個(gè)性和自由,熱愛時(shí)尚和流行。這個(gè)群體接受新鮮事物比較快,對(duì)時(shí)尚飾品有執(zhí)著的追求。因此,一般來說,電腦飾品店選擇在學(xué)校集中的區(qū)域比較合適,但由于經(jīng)濟(jì)能力受到限制,所以,這部分消費(fèi)者對(duì)價(jià)格很敏感,只有質(zhì)優(yōu)價(jià)低的市場(chǎng)定位才能最大程度地迎合他們的需要。由于電腦飾品消費(fèi)群體具有相當(dāng)強(qiáng)的針對(duì)性,因此,如果店鋪以電腦城為基點(diǎn),或者是直接在電腦城租個(gè)小門面,或者通過與賣電腦的商家合作,在電腦城附近租個(gè)門面,這樣,連帶的商業(yè)效果就會(huì)顯現(xiàn)出來。
靈活經(jīng)營遵循多頻率少數(shù)量。
裝修強(qiáng)化時(shí)代性——電腦飾品店的消費(fèi)群大多為女性,在店鋪裝修時(shí)一定要謹(jǐn)記這一點(diǎn),但由于電腦飾品店畢竟不同于一般的時(shí)尚女性用品飾品店,因此,在裝修方面也不宜太過花哨,而應(yīng)簡潔、素雅、大方,著重強(qiáng)化電腦飾品的時(shí)代性,讓店面設(shè)計(jì)和招牌也成為廣告,畢竟真正的主角是那些裝飾電腦的小配件。
注重品種與渠道——經(jīng)營者在進(jìn)貨時(shí)一定要根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平和消費(fèi)觀念來選擇電腦飾品的種類,價(jià)位則要根據(jù)店鋪周圍消費(fèi)群體的年齡段和收入情況來確定。電腦飾品主要包括usb接口時(shí)尚產(chǎn)品、另類鍵盤鼠標(biāo)、清潔用品等主流系列,貨物要高、低檔次都要有,以滿足不同消費(fèi)者的需求。在進(jìn)貨上要注意一個(gè)問題,那就是慢速飾品驅(qū)逐快速飾品。有些電腦飾品店,看起來貨很足,品種也很豐富,但在專業(yè)人士看來,快速消費(fèi)飾品(如卡通裝飾貼紙、線纜捆扎帶、屏幕清潔劑等)不足,慢速消費(fèi)飾品(豪華顯示器卡通外套、大型usb接口時(shí)尚產(chǎn)品、另類攝像頭等)很多,這樣使慢速飾品占了快速飾品的位置,這也是一種隱性缺貨。電腦飾品店中快速飾品的單價(jià)一般保持在10到30元之間,這個(gè)價(jià)格區(qū)間的產(chǎn)品就屬于快速消費(fèi)品;而有些電腦飾品店,一些20到30元的重要飾品很少甚至沒有,以至于形成看的多、買的少的場(chǎng)面。最后,要和當(dāng)?shù)丶斑M(jìn)貨地的物流公司保持良好的合作關(guān)系,這樣不僅運(yùn)費(fèi)會(huì)優(yōu)惠很多,而且永遠(yuǎn)不會(huì)把你的貨丟在最下面壓著,貨到了能夠及時(shí)通知,及時(shí)上架。
掌握頻率與數(shù)量——好的飾品店有一個(gè)經(jīng)營竅門,就是進(jìn)貨要“多頻率,少數(shù)量”。飾品的作用就是給人帶來漂亮和新鮮感,對(duì)于日新月異的電腦飾品來說更是如此。這種店鋪由于位置選址比較明確,一般不需要過多地搞促銷或者相關(guān)活動(dòng),只需要產(chǎn)品每天更新一點(diǎn)點(diǎn)(比如新鮮的鼠標(biāo)卡通腕墊、另類圖案的鍵盤保護(hù)貼膜等這些小玩意兒),這樣,無論是新顧客還是老顧客,當(dāng)他們每次來到店鋪后都會(huì)有不同驚喜,使人感覺這個(gè)店鋪充滿生機(jī)和活力。進(jìn)貨頻率掌握每周一次,如果是銷售旺季還要盡量縮短周期,決不能為了貪圖省事一次進(jìn)足,那樣就會(huì)使顧客失去新鮮感。
服務(wù)贏得回頭客——電腦飾品店生意依靠的是銷售量,一件小的電腦飾品也許只能賺個(gè)幾元甚至幾毛錢,沒有一定流動(dòng)數(shù)量的顧客則很難維持下去。而銷售量依靠的就是積累“回頭客”,這就需要提供良好的服務(wù)。如果客戶買回去的電腦飾品有質(zhì)量問題或者想要更換,此時(shí)你的態(tài)度要比當(dāng)初他來購買時(shí)還要好,而且要及時(shí)處理,能換則換,能退則退,讓客戶感到滿意。這就是專家提出的“80/20法則”,即80%的業(yè)務(wù)都是來自20%的客戶。當(dāng)訪客數(shù)相對(duì)固定時(shí),成交率主要靠員工的推銷能力,爭取通過連帶推銷,讓顧客一次多買幾樣?xùn)|西。
多方法靈活經(jīng)營——具體方式很多,比如可以請(qǐng)顧客對(duì)電腦飾品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)搭配,在潛意識(shí)中加深對(duì)店鋪及其服務(wù)的印象,從而迅速擴(kuò)大品牌及服務(wù)項(xiàng)目的公眾知名度;還可以通過招募會(huì)員的形式發(fā)展客戶,形成新老顧客源源不斷的良性循環(huán)態(tài)勢(shì)。
投入7萬最多一年收回成本。以30平方米的店面為例:青年時(shí)尚人群集中地段鋪面租金一般為6000元左右,付二押一共1.8萬元;裝修費(fèi)用大約為2萬元,除墻面和地板外,其他需要的還有貨架、柜臺(tái)、射燈等必需品;首次進(jìn)貨大概為3萬元,加上營業(yè)執(zhí)照等費(fèi)用,開一家電腦飾品店的前期投入應(yīng)在7萬元左右(不含加盟費(fèi)和保證金)。
電腦飾品店一般只需一兩名員工(員工必須具有一定的電腦專業(yè)知識(shí)),工資支出每月大概在2000元左右。其他費(fèi)用包括水電和管理費(fèi)大約1000元。在店鋪比較集中的商業(yè)旺鋪地段,30平方米左右的店面日營業(yè)額大約在1000元左右。按照慣例,進(jìn)貨價(jià)格一般在售價(jià)50%以下,粗略估算,小店鋪月銷售收入約在1.5萬元左右,除去各種費(fèi)用,利潤在6000元左右。
電腦飾品相比其他一般飾品來說,相對(duì)價(jià)格會(huì)稍微高一點(diǎn),但在目前電腦使用普及的情況下,稍高的價(jià)位并不會(huì)影響消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。一般電腦飾品店最多一年即可收回成本。
卡普特電腦飾界吸引時(shí)尚女孩眼球。
長沙市步行街南街動(dòng)漫星空里的卡普特電腦飾界是長沙第一家專業(yè)以電腦飾品以及電腦周邊產(chǎn)品為經(jīng)營對(duì)象的店鋪,自開業(yè)以來,由于店里所售電腦飾品的新奇性以及時(shí)尚性,受到了很多消費(fèi)者的關(guān)注。
據(jù)店主介紹,小店的顧客主要是年輕時(shí)尚女孩,她們喜歡用店里的小玩件給電腦“化妝”。店主推薦了幾款暢銷的.貨品,其中有一種漂亮的鼠標(biāo)貼。有了這個(gè)小東西,使用鼠標(biāo)時(shí)常會(huì)出現(xiàn)的濕滑情況就不再發(fā)生。而經(jīng)過商家驗(yàn)證,該款鼠標(biāo)貼決不會(huì)在鼠標(biāo)上留下很難看的痕跡。擺在玻璃柜里的小老虎、小雞崽、小狗狗,他們表情豐富,或喜或憂或哀傷,十分可愛。將這些小動(dòng)物們統(tǒng)一放倒90度,原來這些東西底部具有較厚的纖維物,它們是用來擦拭顯示器屏幕的。還有一款臺(tái)燈的底座設(shè)計(jì)很有意思,其樣子為鼠標(biāo)狀,而在使用時(shí)與鼠標(biāo)也頗有幾分相似。
目前,小店出售的產(chǎn)品都只適合女孩子使用,顏色及圖案都相當(dāng)卡哇伊。店主認(rèn)為這會(huì)在很大程度上限制顧客群,因此,將考慮經(jīng)營一些技術(shù)含量較高的電腦附屬品,比如防輻射的鍵盤套等,這樣,可以提高經(jīng)營檔次,爭取各種層次的客戶。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的篇十
隨著大學(xué)生對(duì)西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進(jìn)入,越來越多的大學(xué)生對(duì)西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學(xué)生這個(gè)群體愈發(fā)的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊(yùn)藏著巨大的市場(chǎng)資源,在大學(xué)的附近開個(gè)西餐廳能很好的利用并開發(fā)這個(gè)市場(chǎng),雖然可能資金有限,但還是期望能籌集資金并實(shí)現(xiàn)這個(gè)計(jì)劃,實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。我要開創(chuàng)的餐廳名為樂在食中西餐廳。樂在食中西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營宗旨。
首先是市場(chǎng)分析:對(duì)一個(gè)學(xué)院現(xiàn)來說應(yīng)當(dāng)最低有有二萬的師生,他們大多的消費(fèi)用于飲食方面,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生大部分,其中也有小部分師生覺得此刻學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而樂在食中西餐廳設(shè)計(jì)就是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境,這可證明了,樂在食中西餐廳開業(yè)后會(huì)有更受歡迎的可能性。該餐廳的宗旨以服務(wù)大眾,優(yōu)質(zhì)經(jīng)營為主,從而為廣大消費(fèi)者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。該餐廳的經(jīng)營采用西餐結(jié)合快餐。
例如:可供給牛扒、豬扒、雞扒、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類等等。還可供應(yīng)美顏甜品。
例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。在經(jīng)營中可根據(jù)不一樣的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點(diǎn)心、沙拉等。例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。在市場(chǎng)營銷方面,西餐廳的初步發(fā)展中,可采用品牌策略、價(jià)格策略、促銷策略等來實(shí)施創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,不一樣程度降低營銷成本,從而建立起堅(jiān)實(shí)的客戶關(guān)系,等以后隨著西餐廳的發(fā)展,可擴(kuò)展體驗(yàn)式營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷等模式。
該餐廳主要以在學(xué)校旁邊為主,以廣大學(xué)生和教師為對(duì)象,因?yàn)閷W(xué)生和教師的時(shí)間比較緊,所以他們需要快餐,可是在休閑時(shí)他們又需要好的生活,同時(shí)學(xué)生和教師在學(xué)校的時(shí)間的消費(fèi)基本上是食品消費(fèi),所以以西餐和快餐為主的餐廳很適合在學(xué)院邊開。要較好的經(jīng)營就要有好的管理。在這方面店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時(shí)理解學(xué)校的監(jiān)督,做好西餐廳與學(xué)校的交流工作,督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運(yùn)行。
代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作。對(duì)計(jì)劃開發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行前期調(diào)查,收集整理相關(guān)資料,制定初步的項(xiàng)目可行性研究報(bào)告。對(duì)西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行分析和需求策劃,對(duì)西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行具體的設(shè)計(jì),制定西餐廳目標(biāo)以及進(jìn)度表,建立項(xiàng)目管理系統(tǒng),負(fù)責(zé)項(xiàng)目進(jìn)程控制,配合店長對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行良好的控制,跟蹤分析項(xiàng)目開發(fā)成本,管理項(xiàng)目中的風(fēng)險(xiǎn)和變化,負(fù)責(zé)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的篇十一
以西式蛋糕、手工餅干、中西點(diǎn)、冷飲等為主營產(chǎn)品,集生產(chǎn)、銷售、配送、服務(wù)于一體。并專門開辟了休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅,為顧客提供優(yōu)美音樂及時(shí)尚書籍。顧客可買上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。在價(jià)格定位上遵循薄利多銷,以“高雅的環(huán)境,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”贏取利潤回報(bào)。
2.經(jīng)營宗旨。
甜美、健康、時(shí)尚。為朋友聚會(huì),聊天,飲食,休閑,娛樂提供一個(gè)高雅,溫馨,舒適,安全的場(chǎng)所。
3.經(jīng)營方式。
店內(nèi)選購:顧客在貨價(jià)上自行選購?fù)戤叺劫u臺(tái)買單。
店內(nèi)品嘗:顧客在賣臺(tái)點(diǎn)單,由服務(wù)員將蛋糕、飲料送到顧客坐的地方,吃畢買單。
送貨上門:與附近寫字樓洽談,與他們簽定長期配送服務(wù)。一般為下午茶時(shí)間。
1.產(chǎn)品。
糕點(diǎn)類:主營西式蛋糕、手工餅干、中西甜點(diǎn)、面包等(均為店內(nèi)自行生產(chǎn));。
飲品類:主營咖啡、茶品、杯裝可樂、牛奶、各色鮮榨果汁,奶茶等;。
副食類:特色爆米花,瓜子,花生,豌豆等;。
免費(fèi)類:雜志,報(bào)紙,大廳提供優(yōu)美音樂。
2.選址分析。
本店應(yīng)設(shè)置在社區(qū)及寫字樓附近。因?yàn)楣潭ㄏM(fèi)群體,消費(fèi)相對(duì)穩(wěn)定,上下班時(shí)間人流量大,所以本店設(shè)在上饒市中山路溢洲大廈附近。
3.店面布置。
店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種,使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。本店不像大多數(shù)蛋糕房那樣,將操作間展示在窗口,而是在店鋪的落地窗前加了一套很有小資情調(diào)的桌椅,讓人遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去更像是一個(gè)精致的咖啡小店。店面內(nèi)為了顯出明亮和精致,裝修時(shí)在燈具購買上下了不少的功夫,店鋪的墻壁上則掛上了一些國外的掛飾。操作間設(shè)在店鋪?zhàn)罾锒?,同樣采用了大量的燈光,以使得操作間顯得清爽、干凈而明亮。
1.目標(biāo)顧客描述。
由于本店生產(chǎn)的糕點(diǎn)既包括一般的蛋糕也包括精致糕點(diǎn),所以目標(biāo)顧客為喜愛蛋糕甜品的各類人士,包括時(shí)尚男女和為家庭購買的人。
2.市場(chǎng)介紹。
雖然周圍有一些超市和副食店、菜市場(chǎng),但是蛋糕和面包的銷售卻很少。如果不單純做蛋糕,而是加入一些新鮮烤制的面包,說不定能夠吸引上班族購買面包當(dāng)作早餐,這樣可以擴(kuò)大自己店的影響力。并且社區(qū)的居民是固定的消費(fèi)群。
3.競(jìng)爭對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)。
經(jīng)營多年,市場(chǎng)占有率大;附近居民區(qū)多,消費(fèi)群穩(wěn)定;口感優(yōu)良。
4.競(jìng)爭的對(duì)手主要劣勢(shì)。
產(chǎn)品較單一,地處較偏僻,無法吸引新顧客群不提供在店內(nèi)品嘗及配送服務(wù)。
5.本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)。
店面時(shí)尚,產(chǎn)品豐富,易吸引時(shí)尚青年;店堂內(nèi)有桌椅及優(yōu)美音樂,為顧客提供了完善的就餐環(huán)境。擁有新鮮的經(jīng)營方式――配送服務(wù),為附近寫字樓提供了方便。
6.本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭對(duì)手的主要劣勢(shì)。
新開張沒有穩(wěn)定顧客群,附近居民接受需要一段時(shí)間;店面租金較貴。
1.節(jié)日活動(dòng)。
在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié),情人節(jié)等重大節(jié)日,在店外組織露天主題活動(dòng),旨在增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)本店產(chǎn)品的印象?;顒?dòng)通過分發(fā)快遞活頁廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)問題競(jìng)答、組織小型演出等方式,給予參與者相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)品包括印有小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券。
2.促銷手段。
店堂設(shè)置許愿樹兩棵,消費(fèi)即可得到許愿卡。可在許愿樹上掛上寫好的許愿卡,每個(gè)月的第一個(gè)星期天店員將收集許愿卡,以抽獎(jiǎng)的方式挑出實(shí)現(xiàn)過程花費(fèi)在300元以下的愿望,幫助顧客實(shí)現(xiàn)。
店內(nèi)常備各種小禮物,如卡通造型汽球、卡片等。一次性消費(fèi)滿60元的顧客可獲贈(zèng)卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈(zèng)6寸冰淇淋蛋糕一塊。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。
3.會(huì)員制。
凡一次性在本店消費(fèi)滿80元的顧客可申請(qǐng)會(huì)員卡一張,持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價(jià)品以外的任一商品8.8折優(yōu)惠。
4.傳媒廣告。
考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實(shí)可行的宣傳渠道,調(diào)查證實(shí)高品質(zhì)甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會(huì)在下班回家時(shí),下發(fā)宣傳單,設(shè)點(diǎn)宣傳并接受咨詢。
1.人事。
本店每個(gè)員工必須是專業(yè)的,包括點(diǎn)餐收銀人員、店堂清潔人員和制作人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn),確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各1名,要求本科以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;蛋糕加工制作人員設(shè)置2名,要求大專以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。
2.管理思想。
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本,重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展,尊重個(gè)人價(jià)值,各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實(shí)現(xiàn)1+12的效果。
3.管理理念。
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格。
(2)下管一級(jí):上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理,下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo),盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù)。
(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見或見解。
(4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性。
(5)公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干。
4.管理隊(duì)伍。
投資是一項(xiàng)經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入蛋糕店。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的篇十二
市場(chǎng)定位和目標(biāo)顧客群的年齡,性別,冰淇淋口味,顧客消費(fèi)心理及文化背景相關(guān)。
年齡定位:主要顧客群的年齡分布在12歲—35歲之間,由于每部分人群的需求不同,因此仍需要進(jìn)行細(xì)分。12歲—18歲的人群對(duì)價(jià)格便宜,口感較好的冰淇淋感愛好;18歲—25歲的人群對(duì)新奇特,但價(jià)格在50元以內(nèi)的冰淇淋感愛好;25歲—35歲的人群對(duì)口感好,品牌效應(yīng)強(qiáng)的冰淇淋感愛好。
性別定位:由于主要顧客群中女性顧客占有很大的比例,因此冰淇淋的口味多以巧克力,草莓,藍(lán)莓,純奶油,香草,西點(diǎn)式,花卉為主。
口味定位:巧克力,草莓口味比較適合25歲下列的人群;藍(lán)莓,香草口味比較適合25歲以上的人群;純奶油的冰淇淋更適合腦力工作者。
消費(fèi)心理及文化背景定位:選擇高檔冰淇淋的顧客,追求品牌,情調(diào)勝過追求口感;選擇中檔冰淇淋的顧客,追求的是口感;選擇低檔冰淇淋的顧客的目的是解暑消渴。通常消費(fèi)者,包含中小學(xué)生會(huì)選擇低檔的冰淇淋;大學(xué)生,白領(lǐng)女性會(huì)選擇中高檔冰淇淋;高收入人群會(huì)選擇高檔冰淇淋。
一般適合開冰淇淋店的方面有:商業(yè)街,商場(chǎng),超市,學(xué)校附近(距離學(xué)校不超過1000米),校園,酒吧,辦公樓,加油站,機(jī)場(chǎng),火車站,地鐵站等場(chǎng)所。
按地點(diǎn)劃分:商業(yè)街,商場(chǎng)適合開設(shè)價(jià)位在25元—50元之間的冰淇淋店;超市,學(xué)校附近,火車站,地鐵站,加油站適合開設(shè)價(jià)位在3元—25元之間的冰淇淋店;酒吧,辦公樓,機(jī)場(chǎng)適合開設(shè)價(jià)位在50元及以上的冰淇淋店。
按外界因素劃分:店面的門口最好緊鄰馬路,高峰時(shí)人流量為100人/小時(shí),車流量為200輛/小時(shí)為最佳。店面最好選擇距離美容店,服裝店,首飾店,超市不超過500米的方面,因?yàn)橄M(fèi)冰淇淋的主要人群是女性,冰淇淋店設(shè)在附近能夠吸引目標(biāo)顧客。
按店面朝向劃分:店面門口的方向最好是朝南面以及東面,一是白天時(shí),南面的光線明亮,而且光照時(shí)間最長,容易吸引顧客目光;二是多數(shù)顧客逛街時(shí)習(xí)慣朝右面看(朝東側(cè)看)。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的篇十三
1 自黨的十一屆三中全會(huì)作出了實(shí)行改革開放的重大決策改革開放以來,我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)確實(shí)達(dá)到了空前的提高,中國人民的生活水平也有了很大的改善。這從根本上解決了人民的生活水平問題,但是隨之而來的卻是環(huán)境方面的問題。如果要對(duì)此有所改善我們就必須對(duì)此采取一定行之有效的策略。
2 現(xiàn)在我國人民使用最多的仍舊以化石,生物作為生產(chǎn),生活的主要能源,雖然這種能源比較“豐富”,但它也并不是取之不盡用之不竭的。并且這種燃料在燃燒時(shí)總是會(huì)釋放出一定量的co2的同時(shí)也釋放出了巨量的硫化物等氣溶膠。這種氣溶膠會(huì)遮擋部分陽光到達(dá)地面,因此使地面氣溫降低,起到冷卻作用。其數(shù)值據(jù)ipcc估計(jì)可達(dá)-0.5瓦/米2。即相當(dāng)于co2增溫效應(yīng)(1.56瓦/米2)的1/3,比甲烷的增溫效應(yīng)(+0.47瓦/米2)還略大。主要根據(jù)這個(gè)改進(jìn),ipcc在l996年公布的第二個(gè)《報(bào)告》中,把21xx年co2倍增后全球平均氣溫的升溫值從1.5℃-4.5℃,修改為1.0℃-3.5℃。評(píng)估報(bào)告中還指出,由于海洋的巨大熱慣性,到21xx年這個(gè)增溫值中大約只有50%-90%得以實(shí)現(xiàn)。
3 由相關(guān)資料模式計(jì)算結(jié)果還說明,全球平均增溫1.0℃-3.5℃不均勻分布于世界各地,而是赤道和熱帶地區(qū)不升溫或幾乎不升溫,升溫主要集中在高緯度地區(qū),數(shù)量可達(dá)6℃-8℃甚至更大。這一來便引起另一嚴(yán)重后果,即兩極和格陵蘭的冰蓋會(huì)發(fā)生融化,引起海平面上升。北半球高緯度大陸的凍土帶也會(huì)融化或變薄,引起大范圍地區(qū)沼澤化。還有,海洋變暖后海水體積膨脹也會(huì)引起海平面升高。ipcc的第一次評(píng)估報(bào)告中預(yù)計(jì)海平面上升70-140厘米(相應(yīng)升溫1.5℃-4.5℃),第二次評(píng)估報(bào)告中比第一次評(píng)估結(jié)果降低了約25% (相應(yīng)升溫1.0℃一3.5℃),最可能值為50厘米。ipcc的第二次評(píng)估報(bào)告還指出,從19世紀(jì)末以來的百年間,由于全球平均氣溫上升了0.3℃-0.6℃,因而全球海平面相應(yīng)也上升了10-25厘米。
全球海平面的上升將直接淹沒人口密集、工農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)的大陸沿海低地地區(qū),因此后果十分嚴(yán)重。1995年11月在柏林召開的聯(lián)合國《氣候變化框架公約》締約方第二次會(huì)議上,44個(gè)小島國組成了小島國聯(lián)盟,為他們的生存權(quán)而呼吁。
此外,研究結(jié)果還指出,co2增加不僅使全球變暖,還將造成全球大氣環(huán)流調(diào)整和氣候帶向極地?cái)U(kuò)展。包括我國北方在內(nèi)的中緯度地區(qū)降水將減少,加上升溫使蒸發(fā)加大,因此氣候?qū)②吀珊祷?。大氣環(huán)流的調(diào)整,除了中緯度干旱化之外,還可能造成世界其他地區(qū)氣候異常和災(zāi)害。例如,低緯度臺(tái)風(fēng)強(qiáng)度將增強(qiáng),臺(tái)風(fēng)源地將向北擴(kuò)展等。氣溫升高還會(huì)引起和加劇傳染病流行等。以瘧疾為例,過去5年中世界瘧疾發(fā)病率已翻了兩番,現(xiàn)在全世界每年約有5億人得瘧疾,其中200多萬人死亡。
4 對(duì)于城市人來說,現(xiàn)在他們?cè)诙家呀鉀Q了物質(zhì)方面的基礎(chǔ)上他們就會(huì)想方 設(shè)法的去尋求更加健康的生活方式,然而對(duì)于100%的家庭來說,現(xiàn)在由于房價(jià)太貴的情況下他們不可能特意騰出來一家房子來作為廚房,以此來減少受到煤煙的危害,因此我認(rèn)為能夠滿足他們這種家庭的能源就應(yīng)由沼氣這種清潔能源來取代了。
5 而對(duì)于農(nóng)村來說,所有物品只要便宜就好,因此,在此之前他們總是利用家中現(xiàn)有的資源——秸稈,然而這種能源的缺點(diǎn)就是不僅燃燒效率不高,而且這種能源在燃燒的同時(shí)會(huì)釋放出大量的要害氣體,包括so2、co2等,so2就是產(chǎn)生酸雨的主要原因;co2就是導(dǎo)致溫室效應(yīng)最最主要原因。但是他們不明白的就是:他們現(xiàn)在使用的能源如果改變一下形式就可能使能源得到更充分的燃燒,這樣他們就真正使他們現(xiàn)在使用的能源有了用武之地,如果做長遠(yuǎn)來計(jì)算對(duì)農(nóng)民朋友們來說他們不但不會(huì)多花錢,反而會(huì)節(jié)省一筆不小的開支。我相信如果他們能夠認(rèn)識(shí)到這么一點(diǎn)他們一定會(huì)正想使用沼氣這種能源的。
2 同樣我們會(huì)找一些投資商,為了得到他們的信任我們會(huì)給他們看我們的創(chuàng)業(yè)方案,尤其是讓他們看到我們能夠掙錢的點(diǎn)。
1 我們最大的優(yōu)點(diǎn)就是能夠服務(wù)周到,現(xiàn)在農(nóng)村方面主要遇到下面問題:
1.1 現(xiàn)在的農(nóng)村主要?jiǎng)趧?dòng)力越來越少,年輕力壯的青年或者中年都到遠(yuǎn)方打工,一年回來一次,更有甚者帶著小孩出去幾年回家一次。農(nóng)村留下的只有老年人。
1.2 老年人一般多有這樣的想法:“孩子多在外面,多不回來,我老兩個(gè)在家燒點(diǎn)草還不行?”挖洞是挖不動(dòng),出錢用機(jī)器挖又舍不得出錢。進(jìn)出料就更不行了。
1.3有的老年人會(huì)給遠(yuǎn)在外面的孩子打電話,由于沼氣安全知識(shí)宣傳不到位,年輕人為了安全不愿意建。
相對(duì)于上面這些情況,我們則會(huì)專門設(shè)立一個(gè)服務(wù)機(jī)構(gòu),特地來解決上面這些種情況,從而得到廣大朋友們的支持,進(jìn)而推動(dòng)我們的事業(yè)。
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格。
(2)下管一級(jí):上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理,下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo),盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù).
(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見或見解.
(4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到大學(xué)生飲食聯(lián)盟紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性.
(5)公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
(1)招聘本工作須要的人員到職與離職人員的相關(guān)辦理
(2)各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理
(3)員工請(qǐng)假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計(jì)作業(yè)
(4)員工考勤,督導(dǎo)并薪資核算
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的篇十四
在整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書創(chuàng)作過程中,小組成員吳佳妮負(fù)責(zé)第十步制定現(xiàn)金流量計(jì)劃和第十一步資金來源以及第十二步企業(yè)發(fā)展計(jì)劃;徐倩影負(fù)責(zé)第三、四、五步,即環(huán)境分析、市場(chǎng)評(píng)估和制定市場(chǎng)營銷計(jì)劃;楊茹負(fù)責(zé)第六、七步即預(yù)測(cè)銷售和預(yù)測(cè)啟動(dòng)資金需求;姜江負(fù)責(zé)第八步制定利潤計(jì)劃;謝連橋負(fù)責(zé)第九步制定銷售和成本計(jì)劃;而作為小組組長的我,則負(fù)責(zé)統(tǒng)籌整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書創(chuàng)作過程,通過合理安排各位小組成員工作內(nèi)容,使得整個(gè)過程中各位小組成員有事可做,并且能夠在整個(gè)過程中個(gè)人能力得到體現(xiàn)和提高,知識(shí)得到豐富。最后,在這里讓我對(duì)各位小組成員工作進(jìn)行總結(jié)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的最前面的內(nèi)容是目錄。目錄的編排使得大家能夠在最開始就對(duì)整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的內(nèi)容有一個(gè)大致的了解。一個(gè)好的脈絡(luò)清晰的目錄,往往能讓人耳目一新,使人對(duì)計(jì)劃書有個(gè)好的第一印象,激起人繼續(xù)讀下去的欲望。
我們打算成立的企業(yè)為湖南長沙欣榮服裝貿(mào)易有限責(zé)任公司,是一家注冊(cè)資金65萬,其中吳佳妮出資15萬,其余五人各出資10萬,出資比例為3:2:2:2:2:2。以實(shí)體店與網(wǎng)絡(luò)店的方式經(jīng)營匡威品牌服裝貿(mào)易的有限責(zé)任公司。公司股東以其認(rèn)繳的出資額為限對(duì)公司承擔(dān)責(zé)任,公司以其全部資產(chǎn)對(duì)公司債務(wù)承擔(dān)責(zé)任的公司。公司共有股東6人,不設(shè)董事會(huì),設(shè)執(zhí)行董事一名,2名監(jiān)事。公司法人為湖南長沙欣榮服裝貿(mào)易有限責(zé)任公司,吳佳妮公司法人代表。公司位于湖南省長沙市芙蓉區(qū)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)旁,企業(yè)法律形態(tài)為有限責(zé)任公司。公司組織結(jié)構(gòu)由股東大會(huì)、執(zhí)行董事、監(jiān)事、經(jīng)理、實(shí)體店店長、網(wǎng)絡(luò)店店長、財(cái)務(wù)部門、采購部門組成。人員組織有全體股東,執(zhí)行董事吳佳妮,監(jiān)事謝連橋、姜江,總經(jīng)理徐倩影,網(wǎng)絡(luò)店店長姜江,實(shí)體店店長楊茹,財(cái)務(wù)總監(jiān)李剛,實(shí)體店財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)1名,網(wǎng)絡(luò)店財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)1名,實(shí)體店員工3名,網(wǎng)絡(luò)店員工2名,采購部門經(jīng)理1名(招聘),采購人員1人。由于公司處于創(chuàng)業(yè)初期薪酬待遇為長沙一般水平,但公司為全體職員提供五險(xiǎn)一金。職員工資為吳佳妮2500,徐倩影2400,謝連橋、姜江、李剛、楊茹2300,采購部門經(jīng)理2300、其余員工20xx。
合理明確的職位職責(zé)能使公司職員各司其職,公司的各項(xiàng)工作有條不紊地進(jìn)行。因此,合理明確的職位職責(zé)是一個(gè)公司合理經(jīng)營的重要前提。
從顧客人群和競(jìng)爭對(duì)手進(jìn)行市場(chǎng)評(píng)估,了解市場(chǎng)需求和共計(jì)兩個(gè)方面,可以使我們做出一個(gè)正確完美的市場(chǎng)營銷計(jì)劃。
一個(gè)正確完美的市場(chǎng)營銷計(jì)劃,能使我們的企業(yè)迅速打開市場(chǎng)。
進(jìn)行預(yù)測(cè)銷售可以使我們對(duì)未來企業(yè)銷售量有個(gè)大概的了解,以便做出正確的經(jīng)營決定。
從制定銷售價(jià)格到預(yù)測(cè)銷售收入再到制定銷售和成本計(jì)劃,利潤計(jì)劃的制定讓我們掌握企業(yè)實(shí)際運(yùn)轉(zhuǎn)的情況,知道企業(yè)是否在盈利。
現(xiàn)金流量計(jì)劃顯示每個(gè)月預(yù)計(jì)會(huì)有多少現(xiàn)金流入和流出企業(yè)。預(yù)測(cè)現(xiàn)金流量計(jì)劃將幫助我們的企業(yè)保持充足的動(dòng)力,是我們的企業(yè)在任何時(shí)候都不會(huì)出現(xiàn)現(xiàn)金短缺的威脅。
1、6位股東足額繳納出資額。