小學營養(yǎng)餐工作自查報告大全(16篇)

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    小學營養(yǎng)餐工作自查報告篇一
    學校成立了以校長為組長、以常務副校長為副組長、以副校級領導和相關主任為成員的第四小學學生營養(yǎng)餐發(fā)放工作領導小組和以常務副校長為組長、以總務主任、會計和班主任為組員的工作小組,經(jīng)校領導班子認真研究,制定了切實可行的工作方案和工作制度。
    校長負總責,常務副校長張光濤具體負責此項工作,總務主任馬彥良、副主任王松負責接收和發(fā)放;各班班主任親自領取、簽字;會計房艷春負責管理發(fā)放單,監(jiān)督領取人簽字情況,賬目管理;各班班主任給學生親自發(fā)放,學生要人人簽字。
    學校高度重視宣傳工作,采取板報、校園廣播等形式,向廣大師生和家長宣傳黨和政府的惠民政策,宣傳科學營養(yǎng)知識,營造全社會共同支持、共同監(jiān)督和推進學生營養(yǎng)改善工作的良好氛圍,使廣大家長和學生深刻體會到黨和政府的關懷,培養(yǎng)學生良好的飲食行為。
    (一)食品的采購。
    我校經(jīng)過多家比對,最終確定具有資質(zhì)、質(zhì)量合格、價格合理、信譽度高的經(jīng)銷商供貨,與樂福源蛋糕城、與劉富水果店和鑫龍鵬批發(fā)部簽訂了供貨合同,并讓供貨商提供了營業(yè)執(zhí)照和合格證。
    (二)庫房管理、食品留樣。
    1.每周周二、周四兩次檢查庫房,確保庫房清潔通風。確保留樣冷柜正常使用。
    2.食品要認真核對數(shù)量,及時入庫,按時發(fā)放。
    3.發(fā)放前要檢查食品保質(zhì)期,看外觀表象。嚴守食品保質(zhì)期,堅決杜絕把過期或變質(zhì)及鼓袋或包裝破損的食品發(fā)給學生的事情發(fā)生。
    4.食品留樣必須達到48小時并做好記錄。
    5.庫房鑰匙由兩位總務主任管理,進入庫房必須相關人員兩人及以上,其他不相關人員不得進入庫房。
    6.經(jīng)常調(diào)試監(jiān)控設備,確保監(jiān)控時刻正常工作。
    (三)發(fā)放時間和種類。
    營養(yǎng)餐的發(fā)放時間:上午第二節(jié)課后和下午第二節(jié)課后兩個時段。
    上午發(fā)牛奶。下午發(fā)食品和水果,做到每天不重樣:周一面包、周二梨、周三火腿腸、周四蛋糕、周五蘋果。下午發(fā)放的食品和水果都是當天下午2點到貨,確保食品和水果的質(zhì)量。
    通過調(diào)查了解,學生對牛奶、食品和水果等營養(yǎng)餐的發(fā)放都非常高興、品種多樣、營養(yǎng)搭配合理、很滿意,。家長對此項工作也贊不絕口,感謝黨和政府的惠民政策,學校對營養(yǎng)餐的發(fā)放用心良苦,工作細心、周到,每天發(fā)放的食品和水果,做到每天不重樣,確實為學生的健康著想,給學校的領導和老師增加了很多負擔,都紛紛表示由衷的謝意。
    總之,我們的工作和兄弟學校相比還有一定的差距,我們將繼續(xù)努力,不斷改進、力求做得更好!
    小學營養(yǎng)餐工作自查報告篇二
    中心學校:
    為確?!盃I養(yǎng)餐工程”能夠安全、平穩(wěn)實施,我校認真開展了營養(yǎng)餐工程管理自查工作,現(xiàn)就我校實施“營養(yǎng)餐工程”管理情況自查報告如下。
    1、我校成立了由校長任組長的學生營養(yǎng)餐工程領導小組和學生營養(yǎng)餐工程食品安全監(jiān)督小組,落實了學生營養(yǎng)餐工程食品接收、分發(fā)人員、庫房管理人員職責,把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責任分解落實到了人。
    2、我校建立了《儲存保管制度》、《發(fā)放與用餐制度》、《責任追究制度》等三項管理制度,并將這些制度裝框上墻。
    3、學校設置了營養(yǎng)餐工程專用庫房(儲藏室),每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實情況、蛋奶食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學生的領取使用情況開展自查,并對存在的簽字不及時和提前簽字問題做到了及時整改。
    1、我校的學生蛋奶食品由縣統(tǒng)一招標采購,統(tǒng)一配送和統(tǒng)一價格。供應商定時定量定期配送,專人專車專門送達學校,每天配送一次,學校實行專人專間專戶管理。
    2、學校安排了一名管理人員專門對配送食品和原料進行驗收和保管,食品及原料出入庫記錄和索證資料齊備詳實。送到的雞蛋和奶保證了短時期的食用,不長期存放,并且做到了先進先出,雙鎖雙開的管理辦法。
    3、實行班主任陪餐和餐前對蛋奶進行全面檢查制度,發(fā)現(xiàn)過期、變質(zhì)、損壞的雞蛋或純奶及時清除、更換。
    4、牛奶飲用前檢查保質(zhì)期和外包裝。學生食用期間,每個班級均有班主任監(jiān)護、指導學生食用,并做到:一看、二捏、三嗅、四嘗。
    5、“營養(yǎng)餐工程”分管人員每天營養(yǎng)餐時間到各班巡視、檢查學生食用情況和班主任對食用的記錄情況。
    質(zhì)量監(jiān)督小組、安全小組必須把好質(zhì)量關,凡因發(fā)放不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標準的食品造成食源性疾病,要追究責任,因管理不善或工作失職,造成集體衛(wèi)生事件或造成嚴重后果的,層層追究相應的責任人的責任。
    小學營養(yǎng)餐工作自查報告篇三
    為了全面認真貫徹國務院和省、市、區(qū)各級政府關于在中小學生中開展“營養(yǎng)餐工程”的重要指示,我校在上級部門召開“營養(yǎng)餐工程”會議后,積極響應,立即行動,召開相關會議,研究部署具體工作。自20xx年3月“營養(yǎng)餐工程”實施以來,我?!盃I養(yǎng)餐工程”工作順利進行,有條不紊。為保障實施安全,確保學生身體健康,根據(jù)相關要求,我校組織人員對“營養(yǎng)餐工程”實施安全工作進行了全面自查,現(xiàn)將自查結果報告如下:
    一、學校成立了以校長為組長的“營養(yǎng)餐工程”實施領導小組成員由校委會和各班主任組成,各成員分工明確,責任到人。
    二、加強政策宣傳,讓這項恵民政策深入民心。這項政策出臺后,我們首先在教師會上傳達省、市、縣文件精神,要求老師在班上做好宣傳。學校利用宣傳欄和學生家長會、班上利用班隊會和黑板報進行宣傳,讓學生和家長都知曉政策。通過大力宣傳,人民群眾都樂于執(zhí)行政策,家長自覺承擔家長個人承擔費用,老百姓十分感激黨和政府的惠民政策。
    三、學校建立健全了“營養(yǎng)餐工程”管理的各項規(guī)章制度,并把相關制度與責任人緊密聯(lián)系,要求其牢記住制度,并把制度張貼上墻。
    四、學校與各相關人簽訂了安全責任目標書,從選購、儲藏、加工、留樣等環(huán)節(jié)都安排了專人負責進行安全監(jiān)管,值周領導和值日領導每天進行指導和督查,值日教師每天早上詳實記錄并核實營養(yǎng)餐,對發(fā)現(xiàn)的問題和有不良反應情況的學生及時上報。
    五、學校定期對“營養(yǎng)餐工程”的管理制度的落實情況和食品衛(wèi)生監(jiān)管情況進行自查,對存在的問題進行及時整改。
    六、加強“營養(yǎng)餐”資金管理,讓黨和人民放心。學校對“營養(yǎng)餐”上級專項資金撥款實行專賬管理,做到專款專用,不挪用擠占該資金,全部用于“營養(yǎng)餐”的供給上,絕不動用一分錢,保障了“營養(yǎng)餐”經(jīng)費充足。
    七、存在的主要問題。
    1、蔬菜的質(zhì)量有待提高,蔬菜的保存還需要進一步加強。
    2、食堂工作人員的操作技能有待加強。
    小學營養(yǎng)餐工作自查報告篇四
    為確?!盃I養(yǎng)餐工程”能夠安全、平穩(wěn)實施,我校根據(jù)上級通知要求,認真開展了營養(yǎng)餐工程管理自檢自查工作,現(xiàn)就我校實施“營養(yǎng)餐工程”管理情況報告如下。
    一、完善了“營養(yǎng)餐工程”管理機制。
    1.學校成立了學生營養(yǎng)餐工程領導小組和學生營養(yǎng)餐工程食品安全監(jiān)督小組,領導小組和監(jiān)督小組成員參與營養(yǎng)餐工程實施管理,每天定時或不定時都巡視一番,發(fā)現(xiàn)問題及時指出,落實了學生營養(yǎng)餐工程食品分發(fā)人員、庫房管理人員和從業(yè)人員職責,把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責任分解落實到人。
    2、建立了《營養(yǎng)餐采購制度》、《儲存保管制度》、《加工制度》等管理制度,健全了營養(yǎng)餐接受入庫、留樣和學生食用三類臺賬,規(guī)范了營養(yǎng)餐操作、加工、分發(fā)食用和采購流程。
    3、每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實情況、蛋奶衛(wèi)生監(jiān)管情況和學生的領取使用情況開展自查,并對存在的問題做到了及時整改。
    二、加強了“營養(yǎng)餐工程”的過程管理。
    1.加工前調(diào)試好蒸箱,加熱柜設備。
    2.牛奶飲用前檢查保質(zhì)期和外包裝。學生食用期間,每個班級均有班主任監(jiān)護、指導學生食用,并做到:一看、二摸、三嗅、四嘗。
    3、食品管理人員留樣保存24小時以上。
    4、“營養(yǎng)餐工程”分管人員每天營養(yǎng)餐時間到各班巡視、檢查學生食用情況和班主任對食用的記錄情況。
    三、
    切實加強質(zhì)量監(jiān)管,嚴格實行責任追究。
    質(zhì)量監(jiān)督小組、安全小組必須把好質(zhì)量關,凡因發(fā)放不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標準的食品造成食源性疾病,要追究責任,因管理不善或工作失職,造成集體衛(wèi)生事件或造成嚴重后果的,層層追究相應的責任人的責任。
    小學營養(yǎng)餐工作自查報告篇五
    為了全面落實上級關于“學生營養(yǎng)改善計劃”的指示精神,進一步加強學生營養(yǎng)改善計劃的安全管理,規(guī)范操作,根據(jù)教育局相關要求,我校于28日啟動“學生營養(yǎng)改善計劃”,于9月1日正式實施,現(xiàn)將實施情況匯報如下:
    我校1-6年級共有23個教學班,學生1162人。享受營養(yǎng)餐計劃的學生1162人。在校生享受率達100%,營養(yǎng)餐計劃的實施深得民心,得到社會認可,家長好評,使學生的健康成長得到了保障,拉近了學校與家庭的距離,使黨的惠民政策落到實處,促進了和諧社會的構建。
    學校在原有設施的基礎上,新添置全自動超聲波洗碗消毒一體機1臺、雙開門蒸箱3個、壓力鍋爐1臺、安裝大型保潔箱2個、添加大型甲醇燃氣灶兩臺、改造大型爐火灶臺一個。并在營養(yǎng)餐儲藏間及營養(yǎng)餐加工間,安裝了實時監(jiān)控設施,保障了學生營養(yǎng)改善計劃的順利進行。
    1、學校成立了以閆校長為組長的“學生營養(yǎng)改善計劃”實施領導小組,主管后勤魚校長為副組長,總務主任高琪、政教主任馬志芳、食堂管理員王國平、各班主任以及相關責任人員為成員的“營養(yǎng)計劃”工作領導小組。各成員分工明確,責任到人。同時我校成立了由家長、學生、教師代表共同的組成的營養(yǎng)餐改善計劃監(jiān)督小組,設置了監(jiān)督舉報電話,廣泛接受社會監(jiān)督。
    2、學校建立健全了食品安全管理制度、“學生營養(yǎng)改善計劃”規(guī)章制度及制定食品安全事故應急預案,并新裝框上墻,相關人員明確責任,深刻理解、認真實施。
    3、學校與食堂管理人員,采購人員、加工人員、庫管人員簽訂了安全目標責任書,落實責任,明確職責。
    學校嚴格按照上級要求,認真組織,規(guī)范管理、嚴格把關。
    (1)采購、出入庫關。安排專人負責采購、對于不合格的食品及三無產(chǎn)品堅決不采購。進出庫原材料必須由采購員、庫管員、食堂負責人三方簽字。
    (2)留樣關、每餐由專人負責留樣,做好記錄,確保安全。
    (3)加工關:對食堂從業(yè)人員進行崗前培訓,持證上崗。要求從業(yè)人員嚴格按照操作流程規(guī)范操作加工。
    (4)、營養(yǎng)關:根據(jù)學生實際,確定供餐食譜。并在每周一將本周食譜在食堂櫥窗公示。食譜要求:營養(yǎng)均衡,葷素搭配。食堂要嚴格按照食譜采購,加工制作,讓學生吃的放心。
    (5)發(fā)放關:各班主任負責營養(yǎng)餐學生的實名信息登記工作。學校及時收集信息,做好營養(yǎng)餐學生人數(shù)統(tǒng)計、營養(yǎng)餐發(fā)放登記,學生飲食用情況統(tǒng)計。對于發(fā)放中出現(xiàn)的異常問題及時上報學校。
    (6)回收關:要求各班對營養(yǎng)餐垃圾分類回收,存放于指定地點,并做好記錄。
    1、為了提高我校師生的飲食質(zhì)量,使我校食堂飯菜多樣化、營養(yǎng)化,我校聘請了南充開源飲食服務公司對我校的食堂飯菜進行專業(yè)化的加工制作。根據(jù)學生的年齡和本地飲食習慣和口味,注重了營養(yǎng)配餐和飯菜的口味質(zhì)量,規(guī)范了食堂的操作流程和管理。開學近一月來,食堂飯菜的口味和質(zhì)量以及從業(yè)人的服務水平得到了學生家長及師生的一致好評。
    2、由于往年學校食堂實行承包制,從業(yè)人員相對較少,年齡偏大,廚師專業(yè)技術不高,學生早晚餐采用饃加單一菜品的方式,導致食堂飯菜質(zhì)量相對較差,營養(yǎng)搭配不均衡,加上小學生自主打飯能力差,且存在安全隱患。本學期我校學生每日早晚餐采用“421”模式,即每桌四個學生,兩種不同菜品,每人一碗湯。午餐實行兩周不能重樣,葷素搭配合理,菜品花樣豐富,適合學生口味。
    3、我校實行自主經(jīng)營、統(tǒng)一管理、封閉運營,增加了食堂從業(yè)人員的數(shù)量、實行從業(yè)人員年輕化、規(guī)范化、高效化。加強對食堂從業(yè)人員的食品安全法律法規(guī)培訓、操作流程規(guī)范培訓、學生就餐流程培訓。通過培訓,增強了從業(yè)人員的法律法規(guī)意識,提高了從業(yè)人員的服務水平,確保了食品加工安全。
    今后,學校定期、不定期對“學生營養(yǎng)改善計劃”的制度落實情況進行自查,對存在的問題進行及時整改,確保了本項工作安全有序進行。
    小學營養(yǎng)餐工作自查報告篇六
    為確?!盃I養(yǎng)改善計劃”能夠安全、平穩(wěn)實施,我校根據(jù)上級通知精神,認真開展了營養(yǎng)改善計劃自查工作,現(xiàn)將我校實施自主經(jīng)營“營養(yǎng)改善計劃”實施情況自查報告如下。
    1、開學初,學校認真溫習了“營養(yǎng)改善計劃實施方案”,學校完善了營養(yǎng)餐工作領導小組、食品采購、加工、食品安全監(jiān)督、營養(yǎng)餐發(fā)放、數(shù)據(jù)統(tǒng)計和檔案管理。領導小組和監(jiān)督小組負責營養(yǎng)餐工程實施管理,負責每天的營養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,落實了學生營養(yǎng)餐食品分發(fā)人員、庫房管理人員和從業(yè)人員職責,把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責任分解落實到人。
    2、建立完善了營養(yǎng)改善計劃財務管理制度、食品出入庫管理制度、原料采購管理制度、庫房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐廳衛(wèi)生管理制度、烹調(diào)加工管理制度、食品留樣制度、食堂人員健康管理制度、廚房衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生突發(fā)事件報告制度、食堂人員衛(wèi)生知識培訓制度、食堂粗加工管理制度、食品衛(wèi)生安全管理制度、食品供應制度、師生用餐制度、值班人員配餐制度,學校食物中毒應急處理預案、學校防投毒措施、食堂就餐人員須知、食堂衛(wèi)生基本要求等管理制度,健全了營養(yǎng)餐采購、留樣、班主任領取和學生用餐四類臺賬,規(guī)范了營養(yǎng)餐操作、加工、分發(fā)食用和采購流程。
    3、每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學生的領取使用情況開展自查,并對存在的問題做到了及時整改。
    1、自年月以來,我校學生的營養(yǎng)餐實施定點采購食品原材料,對全校396名學生實施提供完整午餐,截止目前,各環(huán)節(jié)運行平穩(wěn)。
    2、學校明確了專人(庫管組)保管和驗收(庫管組)人員,對采購組采購的食品進行驗收登記后由保管人員保管,發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收,并且根據(jù)實際采購情況,落實了食品出入庫記錄和索證制度。
    4、食品管理人員每天的飯菜留樣保存48小時。
    5、分管食堂工作人員每天營養(yǎng)餐時間到食堂巡視、檢查學生食用情況和班主任對食用的記錄情況。
    學校嚴格執(zhí)行“營養(yǎng)餐工程”經(jīng)費零利潤的相關規(guī)定,每周向?qū)W生公示一周采購的營養(yǎng)餐品種、數(shù)量、價格和學生食用人次。做到專帳管理,專款專用,每天按照4元的標準對學生供應營養(yǎng)午餐,并由班主任組織學生簽字,每月匯集成冊入檔,真正做到日清,月結,配合做好上級的檢查、審計工作和校務公開。至今為止,上級專項資金能夠按時下發(fā),有效的保證了工作的開展。
    校長為營養(yǎng)餐安全第一責任人,嚴格把好食品質(zhì)量關;食品安全監(jiān)督員蔡俊峰做好食品安全的監(jiān)督,嚴禁變質(zhì)、腐爛、被污染、過期、沒食品安檢合格證的食品進入校園;食品驗收庫管組把好質(zhì)量關,食品采購組嚴格按要求主要負責食品的采購工作。
    1、工人工作量大,廚房切菜設備不到位。
    2、由于營養(yǎng)餐的實施,從基礎設施到日常運行都大大加重了學校財務壓力。
    3、重視宣傳教育,增強師生食品衛(wèi)生安全意識。經(jīng)常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衛(wèi)生宣傳教育。
    4、及時調(diào)整營養(yǎng)餐菜譜,提高食品質(zhì)量,讓每生盡情享受每日4元的“良心”營養(yǎng)餐。
    5、加強對學生的用餐管理,監(jiān)督學生按時吃完,杜絕浪費。
    小學營養(yǎng)餐工作自查報告篇七
    1、開學初,學校認真溫習了“營養(yǎng)改善計劃實施方案”, 學校完善了營養(yǎng)餐工作領導小組、食品采購、加工、食品安全監(jiān)督、營養(yǎng)餐發(fā)放、數(shù)據(jù)統(tǒng)計和檔案管理。領導小組和監(jiān)督小組負責營養(yǎng)餐工程實施管理,負責每天的營養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,落實了學生營養(yǎng)餐食品分發(fā)人員、庫房管理人員和從業(yè)人員職責,把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責任分解落實到人。
    2、建立完善了營養(yǎng)改善計劃財務管理制度、食品出入庫管理制度、原料采購管理制度、庫房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐廳衛(wèi)生管理制度、烹調(diào)加工管理制度、食品留樣制度、食堂人員健康管理制度、廚房衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生突發(fā)事件報告制度、食堂人員衛(wèi)生知識培訓制度、食堂粗加工管理制度、食品衛(wèi)生安全管理制度、食品供應制度、師生用餐制度、值班人員配餐制度,學校食物中毒應急處理預案、學校防投毒措施、食堂就餐人員須知、食堂衛(wèi)生基本要求等管理制度,健全了營養(yǎng)餐采購、留樣、班主任領取和學生用餐四類臺賬,規(guī)范了營養(yǎng)餐操作、加工、分發(fā)食用和采購流程。
    3、每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學生的領取使用情況開展自查,并對存在的問題做到了及時整改。
    1、自20xx年xx月以來,我校學生的營養(yǎng)餐實施定點采購食品原材料,對全校396名學生實施提供完整午餐,截止目前,各環(huán)節(jié)運行平穩(wěn)。
    2、學校明確了專人(庫管組)保管和驗收(庫管組)人員,對采購組采購的食品進行驗收登記后由保管人員保管,發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收,并且根據(jù)實際采購情況,落實了食品出入庫記錄和索證制度。
    4、食品管理人員每天的飯菜留樣保存48小時。
    5、分管食堂工作人員每天營養(yǎng)餐時間到食堂巡視、檢查學生食用情況和班主任對食用的記錄情況。
    學校嚴格執(zhí)行“營養(yǎng)餐工程”經(jīng)費零利潤的相關規(guī)定,每周向?qū)W生公示一周采購的營養(yǎng)餐品種、數(shù)量、價格和學生食用人次。做到專帳管理,??顚S?,每天按照4元的標準對學生供應營養(yǎng)午餐,并由班主任組織學生簽字,每月匯集成冊入檔,真正做到日清,月結,配合做好上級的檢查、審計工作和校務公開。至今為止,上級專項資金能夠按時下發(fā),有效的保證了工作的開展。
    校長為營養(yǎng)餐安全第一責任人,嚴格把好食品質(zhì)量關;食品安全監(jiān)督員蔡俊峰做好食品安全的監(jiān)督,嚴禁變質(zhì)、腐爛、被污染、過期、沒食品安檢合格證的食品進入校園;食品驗收庫管組把好質(zhì)量關,食品采購組嚴格按要求主要負責食品的采購工作。
    1、工人工作量大,廚房切菜設備不到位。
    2、由于營養(yǎng)餐的實施,從基礎設施到日常運行都大大加重了學校財務壓力。
    3、重視宣傳教育,增強師生食品衛(wèi)生安全意識。經(jīng)常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衛(wèi)生宣傳教育。
    4、及時調(diào)整營養(yǎng)餐菜譜,提高食品質(zhì)量,讓每生盡情享受每日4元的“良心”營養(yǎng)餐。
    5、加強對學生的用餐管理,監(jiān)督學生按時吃完,杜絕浪費。
    小學營養(yǎng)餐工作自查報告篇八
    為切實做好全縣義務教育學生營養(yǎng)改善計劃試點實施工作,提高學生健康水平,加快教育事業(yè)發(fā)展,按照《省教育廳、省財政廳、省食品藥品監(jiān)督管理局關于開展貧困地區(qū)義務教育學生營養(yǎng)改善計劃試點工作計劃的通知》文件要求和縣教育局關于營養(yǎng)餐發(fā)放的會議精神,我校本著對組織負責、對學生負責、對事業(yè)負責的態(tài)度,認真落實此項工作。現(xiàn)就工作情況做如下匯報:
    學校成立了以校長為組長、以常務副校長為副組長、以副校級領導和相關主任為成員的第四小學學生營養(yǎng)餐發(fā)放工作領導小組和以常務副校長為組長、以總務主任、會計和班主任為組員的工作小組,經(jīng)校領導班子認真研究,制定了切實可行的工作方案和工作制度。
    校長負總責,常務副校長張光濤具體負責此項工作,總務主任馬彥良、副主任王松負責接收和發(fā)放;各班班主任親自領取、簽字;會計房艷春負責管理發(fā)放單,監(jiān)督領取人簽字情況,賬目管理;各班班主任給學生親自發(fā)放,學生要人人簽字。
    學校高度重視宣傳工作,采取板報、校園廣播等形式,向廣大師生和家長宣傳黨和政府的惠民政策,宣傳科學營養(yǎng)知識,營造全社會共同支持、共同監(jiān)督和推進學生營養(yǎng)改善工作的良好氛圍,使廣大家長和學生深刻體會到黨和政府的關懷,培養(yǎng)學生良好的飲食行為。
    (一)食品的采購。
    我校經(jīng)過多家比對,最終確定具有資質(zhì)、質(zhì)量合格、價格合理、信譽度高的經(jīng)銷商供貨,與樂福源蛋糕城、與劉富水果店和鑫龍鵬批發(fā)部簽訂了供貨合同,并讓供貨商提供了營業(yè)執(zhí)照和合格證。
    (二)庫房管理、食品留樣。
    1.每周周二、周四兩次檢查庫房,確保庫房清潔通風。確保留樣冷柜正常使用。
    2.食品要認真核對數(shù)量,及時入庫,按時發(fā)放。
    3.發(fā)放前要檢查食品保質(zhì)期,看外觀表象。嚴守食品保質(zhì)期,堅決杜絕把過期或變質(zhì)及鼓袋或包裝破損的食品發(fā)給學生的事情發(fā)生。
    4.食品留樣必須達到48小時并做好記錄。
    5.庫房鑰匙由兩位總務主任管理,進入庫房必須相關人員兩人及以上,其他不相關人員不得進入庫房。
    6.經(jīng)常調(diào)試監(jiān)控設備,確保監(jiān)控時刻正常工作。
    (三)發(fā)放時間和種類。
    營養(yǎng)餐的發(fā)放時間:上午第二節(jié)課后和下午第二節(jié)課后兩個時段。
    上午發(fā)牛奶。下午發(fā)食品和水果,做到每天不重樣:周一面包、周二梨、周三火腿腸、周四蛋糕、周五蘋果。下午發(fā)放的食品和水果都是當天下午2點到貨,確保食品和水果的質(zhì)量。
    通過調(diào)查了解,學生對牛奶、食品和水果等營養(yǎng)餐的發(fā)放都非常高興、品種多樣、營養(yǎng)搭配合理、很滿意,。家長對此項工作也贊不絕口,感謝黨和政府的惠民政策,學校對營養(yǎng)餐的發(fā)放用心良苦,工作細心、周到,每天發(fā)放的食品和水果,做到每天不重樣,確實為學生的健康著想,給學校的領導和老師增加了很多負擔,都紛紛表示由衷的謝意。
    總之,我們的工作和兄弟學校相比還有一定的差距,我們將繼續(xù)努力,不斷改進、力求做得更好!
    小學營養(yǎng)餐工作自查報告篇九
    濫壩小學為一所村級完全小學,現(xiàn)有6個教學班,在校學生155人,教職工8人。根據(jù)省、市、縣關于做好學校體育衛(wèi)生藝術工作專項督導檢查自查工作的通知要求,我校對本校體育、衛(wèi)生與藝術教育工作進行了認真自查,現(xiàn)將自查情況報告如下:
    學校領導充分利用教師政治業(yè)務學習時間,組織全體教師認真學習相關文件精神和《學校藝術教育工作規(guī)程》、《學校體育工作條例》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī),通過組織學習,從而使全體教師認識到體衛(wèi)藝工作專項督導檢查是貫徹黨的教育方針,促進和加強學校體衛(wèi)藝教育工作的重要措施,使大家提高了認識,統(tǒng)一了思想,決心共同把體衛(wèi)藝教育專項檢查工作做好。
    我校一貫把體育衛(wèi)生藝術教育工作納入到學校整體工作計劃之中,建立校長領導下的學校體育衛(wèi)生藝術教育工作領導小組,實行分管負責制。工作流程為:校長—分管領導—體育衛(wèi)生藝術教師一條線。學校領導組織相關教師積極學習國家體育、衛(wèi)生、藝術教育工作政策和法規(guī)。學校每學年的工作計劃和年終工作總結中,都把體育衛(wèi)生藝術教育工作的內(nèi)容作為重要的一項。學校還有專項的體育、衛(wèi)生、藝術教育工作計劃和專項工作總結,從而為這項工作的順利開展奠定堅實的基礎,提供可靠的保障。
    1.嚴格執(zhí)行課時計劃,確保正常教學秩序。我校嚴格執(zhí)行國家教育課程管理計劃,按要求開足開齊體育課,并按課標的要求授課,充分發(fā)揮體育課堂的主陣地作用。1—2年級體育每周4節(jié),3—6年級每周3節(jié),學校不以任何理由擠占、挪用體育課時間,同時開展大課間活動,學校的體育場地、設施免費開放,保證學生每天一小時的體育活動時間,確保了陽光體育鍛煉的實施。
    3.學生每天一小時體育鍛煉時間(含體育課)能得到落實,學校定期組織課外、校外體育活動,并做到規(guī)范化、制度化,每年組織一次全體學生參加的校運會,學校有開展體育活動的安全要求與措施。
    4.學校按要求安排具有學科專長的教師擔任兼職體育老師,體育教師享受其它學科教師同等待遇,按規(guī)定要求參加繼續(xù)教育培訓;并落實運動服裝、鞋等勞保待遇。
    6.學校按省級分類配備目錄三類要求配置,設置體育場地、配備體育器材和教學需要的各種教具、掛圖等。相關場地、器材符合國家、省級有關規(guī)定,符合教學基本要求,并保證體育教學、課外體育活動和課余體育訓練的安全進行。
    7.學校有校長負責體育工作,并將體育工作納入年度工作計劃及總結中。體育經(jīng)費能確保學校體育工作正常運行。
    (二)、學校衛(wèi)生工作情況。
    1.教學衛(wèi)生。
    (1)教室的采光照明:按照《中小學校教室采光和照明衛(wèi)生標準》進行檢查,教室平均照度達到150lx。
    (2)教室黑板:按照《中小學校教室采光和照明衛(wèi)生標準》進行檢查,黑板無破損或裂縫、無眩光、無局部照明燈。
    2.學校食品衛(wèi)生:學校有供水設施;并為學生提供充足的、基本符合衛(wèi)生標準的飲用水。
    3.廁所衛(wèi)生:學校建有蹲位數(shù)達標的廁所。并有專人打掃,清潔。4.健康教育。
    學校每個學期均聘請村衛(wèi)生室醫(yī)生來校進行專題講座,平時,針對具體突發(fā)情況,進行宣傳衛(wèi)生防疫知識。做到制度化,經(jīng)?;W校認真落實體育與保健課程的實施。學校還經(jīng)常利用地方課、宣傳窗、黑板報等形式,廣泛進行宣傳教育。讓學生掌握基本的健康知識及養(yǎng)成健康的行為和習慣包括各種傳染性疾病的防治知識。
    7.學校有校長負責衛(wèi)生工作,并將衛(wèi)生工作納入年度工作計劃及總結中。衛(wèi)生經(jīng)費是能確保學校衛(wèi)生工作正常運行。
    (三)、學校藝術教育工作。
    1.學校按國家頒布的課程計劃開齊、開足藝術課程,并按照新課程標準要求授課。
    2.班主任能積極引導全體學生參加課外藝術活動。
    3.學校要求各班主任組織班級建立課外興趣活動小組,課余藝術輔導與訓練做到經(jīng)?;?、制度化,定期舉辦綜合性的藝術活動。
    4.按要求配備兼職藝術教師,享受其它學科教師同等待遇,定期開展教研活動,參加繼續(xù)教育培訓。5.按省級分類配備三類目錄要求配備教學器材、教具、掛圖等。相關器材符合國家或省級有關規(guī)定,符合教學基本要求。
    6.學校有校長負責藝術教育工作,并將藝術教育工作納入年度工作計劃及總結中。藝術教育經(jīng)費能確保學校藝術教育活動工作正常運行。
    (一)困難:
    1、教室課桌椅要真正達到:“《學校課桌椅衛(wèi)生標準》”要求尚有一定的距離。
    2、學校校園場地小,學生開展活動場地小。
    3、經(jīng)費不足,體衛(wèi)藝設備、器材缺乏,沒有獨立的衛(wèi)生室及醫(yī)務人員。
    4、到目前止,我校尚無體藝專職教師。
    (二)、努力方向:
    積極創(chuàng)造一切條件,克服一切困難,想盡一切辦法,多方籌措資金,盡力解決學校功能室設備、器材的困難,加大對學校體育、衛(wèi)生設施設備的投入。建設改造學校運動場地、飲水設施、廁所等,逐步使學校體育衛(wèi)生設施設備配備達到國家基本標準,滿足教育教學的基本需要,不斷向高層次的目標邁進。
    小學營養(yǎng)餐工作自查報告篇十
    1、在20xx年xx月xx日,我校認真制定了一顆雞蛋營養(yǎng)餐工程實施方案,年月日,我校制訂了一兩肉營養(yǎng)餐工程實施方案,學校成立了后勤工作領導小組。領導小組負責營養(yǎng)餐工程實施管理,負責每天的營養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,落實了學生營養(yǎng)餐工程食品分發(fā)人員、庫房管理人員和從業(yè)人員職責,把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責任分解落實到人。
    2、建立了營養(yǎng)餐財務管理制度、食品出入庫管理制度、原料采購管理制度、庫房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐廳衛(wèi)生管理制度、烹調(diào)加工管理制度、食品留樣監(jiān)測制度、食堂人員健康管理制度、廚房衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生突發(fā)事件報告制度、食堂人員衛(wèi)生知識培訓制度、食堂粗加工管理制度、食品衛(wèi)生安全管理制度、食品供應制度、師生用餐制度、學校食物中毒應急處理預案、學校防投毒措施、食堂就餐人員須知、食堂衛(wèi)生基本要求和《工程責任追究制度》等管理制度,健全了營養(yǎng)餐采購、留樣臺賬,規(guī)范了營養(yǎng)餐采購、操作、加工、分發(fā)食用流程。
    3、對每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學生的領取使用情況開展自查,并對存在的問題做到了及時整改。
    1、自3月1日起,我校寄宿制學生的營養(yǎng)早餐實施學校食堂供餐,每天早上一個學生一顆雞蛋,學生在領取時,在雞蛋領取表上簽字。自xx月xx日起,每個學生每天中午一兩肉。
    2、學校明確了專人保管和驗收人員,對每天采購的食品進行驗收登記后由保管人員保管,發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收,落實了食品出入庫記錄和索證制度。
    3、食品管理人員每天對食品留樣保存48小時,留樣食品至少為100克。
    學校嚴格執(zhí)行營養(yǎng)餐工程經(jīng)費專帳管理,??顚S?,獨立核算,上學期共有寄宿生64人,上級撥款3674元,支出2923.16元;本學期共有寄宿生61人,還未結算。
    我校建立了營養(yǎng)餐管理檔案,包括上級文件、營養(yǎng)餐工程實施方案、采購登記和憑證等資料。
    1、食品留樣還放在冰箱中,沒有專門的留樣柜。
    2、雞蛋儲存沒有專門的冰柜。只有在常溫下保存。
    小學營養(yǎng)餐工作自查報告篇十一
    為確保我校的"一顆雞蛋"和"一兩肉"營養(yǎng)餐工程能夠安全、平穩(wěn)實施,我校根據(jù)潞教字【】43號文件精神,對我校實施"一顆雞蛋"和"一兩肉"營養(yǎng)餐工程情況進行了自查自糾,現(xiàn)將自查結果報告如下:
    1、年月日,我校認真制定了"一顆雞蛋"營養(yǎng)餐工程實施方案,年月日,我校制訂了"一兩肉"營養(yǎng)餐工程實施方案,學校成立了后勤工作領導小組。領導小組負責營養(yǎng)餐工程實施管理,負責每天的營養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,落實了學生營養(yǎng)餐工程食品分發(fā)人員、庫房管理人員和從業(yè)人員職責,把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責任分解落實到人。
    2、建立了營養(yǎng)餐財務管理制度、食品出入庫管理制度、原料采購管理制度、庫房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐廳衛(wèi)生管理制度、烹調(diào)加工管理制度、食品留樣監(jiān)測制度、食堂人員健康管理制度、廚房衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生突發(fā)事件報告制度、食堂人員衛(wèi)生知識培訓制度、食堂粗加工管理制度、食品衛(wèi)生安全管理制度、食品供應制度、師生用餐制度、學校食物中毒應急處理預案、學校防投毒措施、食堂就餐人員須知、食堂衛(wèi)生基本要求和《工程責任追究制度》等管理制度,健全了營養(yǎng)餐采購、留樣臺賬,規(guī)范了營養(yǎng)餐采購、操作、加工、分發(fā)食用流程。
    3、每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學生的領取使用情況開展自查,并對存在的問題做到了及時整改。
    1、自3月1日起,我校寄宿制學生的營養(yǎng)早餐實施學校食堂供餐,每天早上一個學生一顆雞蛋,學生在領取時,在雞蛋領取表上簽字。自月日起,每個學生每天中午一兩肉。
    2、學校明確了專人保管和驗收人員,對每天采購的食品進行驗收登記后由保管人員保管,發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收,落實了食品出入庫記錄和索證制度。
    3、食品管理人員每天對食品留樣保存48小時,留樣食品至少為100克。
    學校嚴格執(zhí)行"營養(yǎng)餐工程"經(jīng)費專帳管理,??顚S茫毩⒑怂?,上學期共有寄宿生64人,上級撥款3674元,支出2923.16元;本學期共有寄宿生61人,還未結算。
    我校建立了營養(yǎng)餐管理檔案,包括上級文件、營養(yǎng)餐工程實施方案、采購登記和憑證等資料。
    1、食品留樣還放在冰箱中,沒有專門的留樣柜。
    2、雞蛋儲存沒有專門的冰柜。只有在常溫下保存。
    小學營養(yǎng)餐工作自查報告篇十二
    為了全面落實上級關于“學生營養(yǎng)改善計劃”的精神,確保營養(yǎng)餐工程能夠安全、平穩(wěn)實施,進一步加強學生營養(yǎng)改善計劃的安全管理,規(guī)范操作,我校根據(jù)上級通知精神,認真開展了營養(yǎng)餐工程管理自查自糾工作,現(xiàn)就我校實施“營養(yǎng)餐工程”管理情況自查報告如下。
    1.學校認真制定了《東古城小學學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》和《東古城小學營養(yǎng)餐安全應急預案》,學校成立了營養(yǎng)餐工作領導小組、食品安全監(jiān)督組、營養(yǎng)餐發(fā)放組、食品安全事故應急小組、數(shù)據(jù)統(tǒng)計和檔案管理組。領導小組和監(jiān)督小組負責營養(yǎng)餐工程實施管理,負責每天的營養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,落實了學生營養(yǎng)餐工程食品分發(fā)人員、庫房管理人員職責,把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責任分解落實到人。
    2.建立了營養(yǎng)餐財務管理制度、食品出入庫管理制度、原料采購管理制度、庫房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、食品留樣制度、食堂人員健康管理制度、廚房衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生突發(fā)事件報告制度、食堂人員衛(wèi)生知識培訓制度、食品衛(wèi)生安全管理制度、學校食物中毒應急處理預案等管理制度,健全了營養(yǎng)餐采購、出庫、留樣、班主任領取發(fā)放四類臺賬,規(guī)范了營養(yǎng)餐操作、加工、分發(fā)食用和采購流程。
    3.學校與供貨商、營養(yǎng)餐工作領導小組、發(fā)放組、監(jiān)督組負責人、各班班主任、食堂加工人員簽訂了目標管理責任書,落實了各級的管理責任。
    4.學校嚴格落實了《東古城小學營養(yǎng)餐安全應急預案》的學習、演練等工作,使師生掌握了食品安全的一些常識和應急方法,熟悉了食品安全事故的處理程序、辦法等。
    5.每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學生的領取使用情況開展自查,并對存在的問題做到了及時整改。
    1.學校明確了專人保管和驗收人員,對每天采購的食品進行驗收登記后由保管人員保管,發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收,落實了食品出入庫記錄和索證制度。
    2.發(fā)放牛奶前檢查保質(zhì)期和外包裝。學生每天食用營養(yǎng)餐30分鐘前由食品發(fā)放員、監(jiān)督員先嘗當日所發(fā)營養(yǎng)餐食品,確認無異?,F(xiàn)象后再由各班主任領取到班級發(fā)放,并由班主任監(jiān)護、指導學生食用,并做到:一看、二摸、三嗅、四嘗,學生用餐后1小時內(nèi)嚴禁在外買零食吃,以免造成營養(yǎng)餐和零食混吃造成身體不適。
    3.食品管理人員每天對所發(fā)食品留樣保存48小時,留樣食品至少為100克。食堂加工人員持證上崗,定期檢查身體。穿工作服、戴口罩操作,勤洗手、勤消毒、勤剪指甲,整個操作流程規(guī)范,并認真填寫相關記載。
    4.營養(yǎng)餐工程管理人員每天營養(yǎng)餐時間到各班巡視、檢查學生食用情況和班主任對食用的記錄情況。
    5.當日營養(yǎng)餐成品當日用完,嚴禁發(fā)放隔日營養(yǎng)餐。
    學校嚴格執(zhí)行“營養(yǎng)餐工程”經(jīng)費零利潤的相關規(guī)定,及時向?qū)W生公示采購的`營養(yǎng)餐品種、數(shù)量、價格和學生領食用人次。做到專帳管理,??顚S茫刻鞂I養(yǎng)餐實行實名制發(fā)放,并由學生簽字,每周匯集成在營養(yǎng)餐冊入檔,真正做到日清月結。并在營養(yǎng)餐辦公室門前顯眼位置及時公示營養(yǎng)餐經(jīng)費賬目、配餐標準、營養(yǎng)餐譜,并向家長、社會公布各級領導部門的舉報電話,自覺接受家長和社會各界的監(jiān)督,配合做好上級的檢查、和校務公開。
    造成集體衛(wèi)生事件或造成嚴重后果的,當事人負主要責任,同時追究相關責任人的責任。
    1.因?qū)W校食堂場地有限,
    營養(yǎng)餐只能在教室里發(fā)放,學生領后拿著食品滿校園邊跑邊吃,造成食品很容易被污染。
    2.部分學生隨意丟棄和浪費營養(yǎng)餐的情況,有時用餐后垃圾處理不及時。
    3.學生營養(yǎng)餐的食品種類還不夠豐富,營養(yǎng)搭配不盡合理。
    4.營養(yǎng)餐配套實施還不夠齊備,還有待補充購進。
    5.營養(yǎng)餐經(jīng)費還有所剩余,要合理開支使用。
    1.重視宣傳教育,增強師生食品衛(wèi)生安全意識。經(jīng)常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衛(wèi)生宣傳教育。
    2.重新優(yōu)化調(diào)整營養(yǎng)餐食品發(fā)放品種,提高食品質(zhì)量,盡力購買新鮮蔬果,隨季節(jié)、時令的變化,多變化就餐的樣式,盡可能讓每位學生都吃得舒心滿意。
    3.加強對學生的用餐管理,按要求在教室座位上吃完后方能出教室,不得隨意丟棄和浪費。
    4.繼續(xù)加強營養(yǎng)餐食品的進出庫管理,嚴格落實營養(yǎng)餐食品質(zhì)量管理制度。
    小學營養(yǎng)餐工作自查報告篇十三
    為了全面落實上級關于“學生營養(yǎng)改善計劃”的指示精神,進一步加強學生營養(yǎng)改善計劃的安全管理,規(guī)范操作,根據(jù)教育體育局相關要求,我學區(qū)于4月7日進行了過程演練,14日正式啟動“學生營養(yǎng)改善計劃”,現(xiàn)將實施情況匯報如下:
    一、學校基本情況。
    我學區(qū)1-6年級共有35個教學班,學生716人,其中有1人對牛奶和雞蛋過敏,1人對牛奶過敏,關于“營養(yǎng)餐”工程的自查報告。
    二、硬件設施情況。
    為保障學生營養(yǎng)改善計劃順利進行,學校安排了專用房屋2間,即營養(yǎng)餐儲藏間及營養(yǎng)餐加工間,并安裝了防盜、報警、監(jiān)控設施。購置了專門蛋奶加工設備。
    三、機構、制度建設。
    學校成立了以校長為組長的“學生營養(yǎng)改善計劃”實施領導小組,各學??倓?、各班主任教師為班級發(fā)放監(jiān)督員,各成員分工明確,責任到人。
    學校建立健全了“學生營養(yǎng)改善計劃”各項規(guī)章制度,張貼上墻,相關責任人加以深刻理解。
    學校與相關人員簽訂了安全目標責任書,專人負責蛋奶的驗收、發(fā)放等工作,校長每天進行指導和督查,對發(fā)現(xiàn)的問題及時上報。
    四、認真組織,及時發(fā)放營養(yǎng)餐。
    (1)驗收、入庫關。安排專人負責驗收蛋奶,認真驗貨,每次由供應商運來的蛋奶必須經(jīng)蛋奶管理人員認真檢查驗收,查奶的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期與檢疫報告單是否一致,對袋裝奶的包裝認真查看是否密封嚴實,是否有破損,是否有擠壓褶皺和劃痕,并用鼻聞聞是否有異味,整改報告《關于“營養(yǎng)餐”工程的自查報告》。對雞蛋檢疫報告單和包裝認真核對,并對雞蛋質(zhì)量進行檢查,是否符合合同要求的平均克數(shù),是否受到污染,用手電光照射和搖聽等方法檢查是否過期變質(zhì)。對于不合格的食物拒絕簽收。
    (2)留樣關:蛋奶做好留樣,確保安全。
    (3)加工關:對企業(yè)人員進行崗前培訓,持證上崗。要求加工人員嚴格按照操作流程規(guī)范操作加工。
    (4)發(fā)放關:各班安排專人負責蛋奶的發(fā)放。學校及時收集信息,做好營養(yǎng)餐學生人數(shù)統(tǒng)計、營養(yǎng)餐發(fā)放登記,學生飲食用情況統(tǒng)計。
    (5)回收關:要求各班對營養(yǎng)餐垃圾分類回收,存放于指定地點。
    (6)把好安全關。對經(jīng)驗收合格的'蛋奶建立臺賬,學校暫時設有專門食品儲存室,能經(jīng)常保持室內(nèi)整潔衛(wèi)生,通風良好,做好防鼠,防蚊蠅,防食物中毒。如果供應商一旦送來,就及時發(fā)放。沒有過長的食品存放時間,并做好發(fā)放登記。
    (7)把好發(fā)放關。蛋奶的食用領取由各班班主任老師統(tǒng)一到食堂和儲存室簽字領取,再由班主任老師到所在班級分發(fā)到學生手中,學生領取時必須簽字。
    (8)把好食用關。班主任把蛋奶發(fā)到學生手中后,當場要求學生統(tǒng)一食用,不得讓學生放置,不得讓學生過后食用,或放置后再帶回家,杜絕食物中毒事件發(fā)生。
    (9)把好事故關。各班主任隨時掌握學生食用蛋奶后的狀況,班級建立信息員報告制度,如發(fā)現(xiàn)學生食用蛋奶后有異常反應,應在第一時間向?qū)W校報告,學校根據(jù)事故嚴重程度,采取相應急處理措施,盡快控制事故的擴大和加劇。
    五、加強“營養(yǎng)餐”資金管理。
    上級專項資金撥款“營養(yǎng)餐”費用實行專賬管理,做到??顚S茫慌灿脭D占該資金,全部用于“營養(yǎng)餐”的供給上,絕不動用一分錢。保障了“營養(yǎng)餐”經(jīng)費充足。
    六、存在的主要問題和建議:
    食品種類單一;數(shù)量少;建議營養(yǎng)餐配放如果加點水果之類,就更能做到營養(yǎng)的補充。目前供應商沒有配備蛋奶的儲藏室和冷藏設備;沒有發(fā)放留樣品:一旦學生發(fā)生食品安全問題,供應商負全部責任。
    七、定期、不定期完善工作。
    學校定期、不定期對“學生營養(yǎng)改善計劃”的制度落實情況和蛋奶發(fā)放食用情況進行自查,對存在的問題進行及時整改,確保了本項工作安全有序進行。
    峽城學區(qū)。
    二xx年三月十四日。
    小學營養(yǎng)餐工作自查報告篇十四
    安全工作在工作中占有重要的地位,它關系到學校整體工作的運作,涉及千家萬戶?,F(xiàn)就自查情況做如下報告:
    一、領導重視,建立健全工作組織,學校成立了以校長劉金榮為組長的安全工作領導小組,班子成員各負其責,教職員工各司其職的安全領導小組。每周例會研究安全工作,每學期都召開安全的專門會議,定期對樓道、教室、宿舍、儲藏室進行安全檢查。
    二、明確職責,建立健全安全制度,學校工作安全第一,師生人人有責。為了更好地做好安全工作,學校根據(jù)情況制定了相應的安全制度。制定了《宿舍人員職責》《學校師生出入樓安全管理辦法》《學校“交通”安全教育制度》《離校請假制度》《學校食品衛(wèi)生管理辦法》《防止學生各種傳染病流行措施》《學校防火、防盜責任制》《學生定期體檢制度》《課堂教學安全制度》《安全知識學習制度》和《用電用火安全制度》,《防地震工作預案》、《樓內(nèi)安全疏散預案》、《開展重大活動預案》《防溺水工作預案》有關責任及分工入鏡上墻。明確了學校安全工作的目標和責任,更好地做好安全工作。
    三、加大投入,落實學校安全工作措施。
    四、學校確保安全工作的資金投入,購置安全工作器材,增加安全工作設施,營造一個安全的環(huán)境。除教學樓已有的消防設施外,學校又配備了滅火器,消火鍬,滅火桶,在樓內(nèi)明顯處設置安全標志。
    五、注重學校的用電安全,每天對各班級的用電情況進行檢查,尤其放學后,值班人員要對教室逐一檢查,關閉所有用電設施,防止用電起火。
    六、注重冬季用火安全,防止火險發(fā)生。由于是生爐取火,存在較大安全隱患,因此,學校每天都規(guī)定有值勤教師巡查,各班級也都規(guī)定了相應的負責人員,每天及時檢查,對各自的火源燃熄情況做到心中有數(shù)。
    七、注重對學生進行人身安全教育。主要包括道路交通安全教育;課外活動安全教育;課堂安全知識教育;樓內(nèi)有序出入,防止、擠、壓、踩、踏教育;遇到危急情況逃生自救教育和自我防范知識的教育。
    八、注重對安全工作的日常管理,每天都安排有關人員及時檢查,尤其對容易出現(xiàn)事故的地方,加強學生放學、外出、集會等集中時的安全管理工作和寒署假學生安全教育。
    九、加強學校的防盜工作,確保學校財產(chǎn)不受損失。值日教師每天放學后要對學校所有的門窗進行一次檢查,一定要關好鎖好,下班后,學校大門及時關閉。
    十、明確責任,各司其職。學校從校長到教師制定責任制,層層簽定安全責任狀,并進行有針對性的訓練,保證消防器材會用,方法正確。做到危險來時,按時到位,人人能戰(zhàn),戰(zhàn)時能勝。
    通過自檢自查,我們認為,我校的安全工作做的比較好,沒有出現(xiàn)問題,但是,在自查中還存在許多不足之處。學校圍墻已出現(xiàn)缺口,準備過一段天氣轉暖進行維修;班級墻皮時有脫落,房頂出現(xiàn)裂痕,二樓樓道有明顯的裂痕,柱子部分出現(xiàn)斷裂。衛(wèi)生配套設施沒有跟上,準備以后在資金充裕后進行改造;學生上下教學樓樓梯擁擠;另外,對我校師生存在重大安全威脅的校門口,有幾臺貨車亂停亂放,喇叭亂響,每到放學時門口非常混亂,安全隱患極大。因此,我們下一步的安全工作是加強教育,與有關部門協(xié)商,從各個方面消除不安全因素,為廣大師生提供一個安全的環(huán)境。
    小學營養(yǎng)餐工作自查報告篇十五
    為了全面落實上級關于“學生營養(yǎng)改善計劃”的指示精神,進一步加強學生營養(yǎng)改善計劃的安全管理,規(guī)范操作,根據(jù)教育局以及太平學區(qū)相關要求,本學期我校于2月25日前進行了整體安排部署,26日正式開餐,現(xiàn)將實施情況匯報如下:
    我校1—6年級共有6個教學班,學生59人,其中陪餐教師有1人,由值周教師進行陪餐。
    為保障學生營養(yǎng)改善計劃順利進行,學校安排了儲藏室1間,冰箱1個,并在門窗安裝了防盜筋。
    學校成立了以校長為組長的“學生營養(yǎng)改善計劃”實施領導小組,值周教師教師為驗收入庫接收員并兼任出庫發(fā)放員及監(jiān)督檢查員,各班主任及科任教師為班級發(fā)放監(jiān)督員,學校與各成員簽訂了營養(yǎng)餐工作協(xié)議,各成員分工明確,責任到人。
    學校建立健全了“學生營養(yǎng)改善計劃”各項規(guī)章制度,張貼上墻,相關責任人加以深刻理解。
    學校與相關人員簽訂了安全目標責任書,專人負責營養(yǎng)餐物資的`驗收、儲藏、發(fā)放等工作,驗收入庫,接收員并兼任出庫發(fā)放員及監(jiān)督檢查員及校長每天進行指導和督查,對發(fā)現(xiàn)的問題及時上報。
    (1)驗收、入庫關。安排值周教師驗收入庫,對于不合格的食物拒絕簽收,確保牛奶、火腿腸和小面包的安全。
    (2)留樣關:每天營養(yǎng)餐做好留樣,確保安全。
    (3)發(fā)放關:各班安排專人負責營養(yǎng)餐的發(fā)放。學校及時收集信息,做好營養(yǎng)餐學生人數(shù)統(tǒng)計、營養(yǎng)餐發(fā)放登記,學生飲食情況統(tǒng)計。
    1、管理不便,因?qū)W校無專門工作人員,值周教師有時在交接班時交代不清處,造成發(fā)放過程中脫節(jié)現(xiàn)象。
    2、學生對用餐后的垃圾清理不及時。
    1、儲藏室雖然簡陋,但確保周圍無污染,環(huán)境保持通風、整潔、干凈。
    2、校園內(nèi)放置多個垃圾桶,教育學生不亂丟垃圾,保證校園、教室的干凈整潔。
    學校定期、不定期對“學生營養(yǎng)改善計劃”的制度落實情況和營養(yǎng)餐發(fā)放食用情況進行自查,對存在的問題進行及時整改,確保了本項工作安全有序進行。
    小學營養(yǎng)餐工作自查報告篇十六
    根據(jù)關于國務院辦公廳《關于進一步加強學校體育若干意見》(國辦發(fā)【20xx】53號)提出的“從20xx年組織開展中小學體育工作評估”的要求,結合我校實際情況,成立體育工作專項督導檢查自查小組,對照《指標體系》各項指標,認真的自查,現(xiàn)將自查情況匯報如下:
    我校目前在20xx-20xx學年度:共14班,其中:一年級2個班,二年級2個班,三年級2個班,四年級2個班,五年級2個班,六、七、八、九年級各1個班;在校學生人數(shù)510人,現(xiàn)有教職工70多人,專職體育教師2名。
    我校一貫重視體育工作,成立了以袁校長任組長、蔣校長為副組長主抓我校體全面工作。由學生處負責體育日常工作。領導小組堅持學習貫徹國家有關體育方面的政策和規(guī)定;制定貫徹落實體育工作《條例》的規(guī)劃;學校每學期都把體育列為學校正常工作內(nèi)容,召開體育工作專題會議,研討怎樣開展好一年一度的體育競賽活動,總結先進經(jīng)驗,解決體育工作中的存在的實際問題,使學校體育工作不斷加強和改進;每學期的德育、教學中均對體育作出相應的計劃、總結、考核、評比、學生獎勵等工作。并列入校行政議事日程,實行目標管理,學校部門之間工作協(xié)調(diào),齊心協(xié)辦地搞好學校體育工作。
    1、教育管理方面:
    (1)我們嚴格按教學計劃開齊體育課、健康教育課,并列入課表,1-2年級開4節(jié)體育課3--6年級開開3節(jié)體育課7-9年級開2節(jié)體育課力爭保證學生每天有一小時體育活動時間。學校嚴格按《體育教學大綱》和課本規(guī)定內(nèi)容制定教學計劃、寫好教案、備好課,認真組織教學,教學效果好。
    (2)積極推行《國家體質(zhì)健康鍛煉標準》。堅持了每天的早鍛煉,并制定了評分考核細則,并且嚴格按照細則對學生進行督促、檢查,做好詳細的記載。做到了時間、學生、教師、場地器材及鍛煉內(nèi)容落實。同時積極認真實施《學生體質(zhì)健康標準》,各種體育活動,每位輔導教師都制定了教學輔導計劃,認真組織學生進行活動,培養(yǎng)了他們的各種興趣、特長。
    (3)學校每學年都要舉辦全校性競賽表演活動或綜合性運動會活動,學生參與率在98%以上。同時參加了省級區(qū)級的各種活動(省運動會區(qū)運動會和文化藝術節(jié)活動)通過這些活動的不斷開展和參與,不僅豐富了學生的課余生活,既增強了他們的體質(zhì),又陶冶了他們的情操,同時也促進了他們對科學文化知識的學習和掌握,對全面提高學生的素質(zhì),提高學校的教育教學質(zhì)量起到一個良好的推動作用。
    (4)我們嚴格執(zhí)行學生體育合格標準,切實抓好達標工作,施行面達100%,達標率、優(yōu)秀率逐年提高。
    2、條件保障方面:
    (1)我校有專職體育教師2人,達到《條例》規(guī)定的體育課教學、課外體育活動、課余體育訓練和體育競賽的要求。我們十分重視體育師資隊伍建設,通過鼓勵教師參加在職進修培訓,我校體育教師今年分別參加了北京體院和四川西華大學的國陪活動,不斷提高了體育教師隊伍的素質(zhì)。
    (2)即使學校經(jīng)費困難,學校仍堅持從公用經(jīng)費中年年投入體育經(jīng)費,平均每年投資2萬元用于場地、設施的維修改善,器材、教具、掛圖的購置,體育教師業(yè)務培訓及勞保待遇的落實等,基本保證了體育教學、課外體育活動和課余體育訓練的進行。
    (3)學校體育體育設施、設備相對農(nóng)村學校基本上達到了標準:在局領導和學校領導的努力爭取下現(xiàn)有正規(guī)塑膠田徑運動場(200米環(huán)形)和硅膠排球場一個籃球場兩個,體育器材也在不斷增加。
    3、評價機制和體質(zhì)狀況。
    (1)實施《學生體質(zhì)健康標準》及學生體質(zhì)監(jiān)測情況。學校對全體體育教師進行了的實施培訓,使他們明確了此項工作的意義,掌握了測試方法,學會了表格的填寫和統(tǒng)計,掌握了學生身體素質(zhì)、發(fā)育和體能情況。每年按照國家要求完成了學生體質(zhì)健康測試。
    (2)學校自20xx年開始由鎮(zhèn)衛(wèi)生院每年對全校學生進行一次體質(zhì)健康檢查,對檢查結果進行了統(tǒng)計測查,保證學生健康成長。
    存在問題:
    1、學校體育場地狹小,體育設施相對較少,體育器材不足。由于學校經(jīng)費緊張,致使體育教學受到一定的影響,學生的活動受到限制,有些運動項目不能正常開展。
    2。專職體育教師較少,1-2年級時兼職老師帶體育課。
    整改措施:
    1、加強與上級的聯(lián)系,搞好新學校擴建工程,盡快改變學校硬件不足的現(xiàn)狀。
    2、進一步籌積資金,加大體育工作的投入。
    總之,學校體育工作在各級領導的重視和關心下,通過全校師生的共同努力、特別是體育教師們的勤奮工作和無私奉獻,取得了一些成績。盡管我們工作中還存在著這樣或那樣的不足和缺點,但我們要珍惜所取得的成績,并在此基礎上,踏實的工作,不斷進步來回報關心和支持我們工作的領導、同行和同學,為努力開創(chuàng)學校體育工作的新局面而作出自己的貢獻。
    xx中心學校。
    20xx年12月。