通過總結(jié)心得體會，我們可以更好地規(guī)劃自己的未來，提升自己的發(fā)展空間。在寫心得體會時，要善于發(fā)現(xiàn)細(xì)節(jié)和關(guān)鍵點，凸顯自己對問題的獨特理解。閱讀這些心得體會范文，可以拓寬我們的思維，了解不同領(lǐng)域的經(jīng)驗總結(jié)。
酒店實踐工作心得體會篇一
隨著大x上學(xué)期的結(jié)束，我們隨即迎來了20××年的寒假生活。自從來到了大學(xué)，我就一直以為自己來到了最為接近社會的地方。以為，只要在大學(xué)中努力的學(xué)習(xí)，那么在今后即使走上社會的道路那我也不會有太差的表現(xiàn)。
但是，隨著在大學(xué)中學(xué)習(xí)的越來越多，我發(fā)現(xiàn)自己不足的地方也越來越多。尤其是一些關(guān)于社會工作的事情，在大學(xué)中僅僅靠老師的教導(dǎo)和前輩們的三言兩句是道不明白的。因此，在今年的寒假里，我充分利用了自己大學(xué)生的身份，在學(xué)校附近的區(qū)域積極尋找，并最終得到了寒假在××x酒店的工作機會！以下是我對這次社會實踐的心得體會。
在這次的社會實踐中，其實我在選擇和準(zhǔn)備上有些不夠充分。首先是地點和時間上，寒假到來，在春節(jié)前的這段時間里，有很多同學(xué)都會參加社會實踐兼職，但其他同學(xué)很多早就找好了自己的工作，這讓他們很快就開始了自己的社會實踐。但我卻因為經(jīng)驗不晚了大家一步，好不容易才最終在××x酒店落下腳來。
這一次找工作的經(jīng)驗讓我意識到了社會的競爭性。社會不想學(xué)校，在這里，我們必須努力的去競爭、去努力、去趕早。過去在學(xué)?？傆腥藶槲伊粢粋€位置，但到了社會就沒有這樣的待遇了！為此，我更要積極的加強自己，這樣才能盡早的加強自己，讓自己投身于競爭中來！
再來說說在工作中的情況，在××x酒店中，因為我只是一個短期工作的大學(xué)生，所以只有服務(wù)員的工作可以做。盡管在一開始的'。我看來，服務(wù)員的工作聽起來很簡單、很輕松、就像是做普通的體力雜活一樣。所以一開始我是有些抗拒的。但是，回想起自己在之前找到的那些工作，和別人相比，我既沒有經(jīng)驗，能力也算不上突出，我又有怎樣的全力去選擇呢？為此，我最終留了下來。但這并不是意味著我認(rèn)命在這里，我要以這里作為起點，讓自己更進一步的走向美好的未來。
如今，回顧自己的這次社會實踐。從時間上來說，確實很短，僅僅不過半個多月的時間。但從我收獲的經(jīng)驗和體會來說，卻比我這三年來感受的還要多！在工作中，我學(xué)習(xí)到的不僅僅是怎么去完成自己的工作，更是學(xué)會了怎么去做好自己的職責(zé)。作為服務(wù)員的職責(zé)，作為××x酒店一員的職責(zé)！團隊的精神，這就是我在此次實踐中最大的收獲！
在這個團結(jié)的酒店里，我充分的認(rèn)識到了團隊直接的默契能讓團隊的力量得到了怎樣的增強！盡管我只是其中小小的一員，但卻不妨礙我感受這個團隊的力量！這份認(rèn)識，讓我真正感受到了社會與學(xué)校的不同，在今后的學(xué)習(xí)中，我會更加的努力，讓自己收獲更多的成長，并且我會更多的重視對社會的了解。以后，我一定會成為一名出色的社會人才！
酒店實踐工作心得體會篇二
第一段：介紹酒店實踐的背景和目的（200字）。
酒店實踐是專業(yè)培訓(xùn)與實踐相結(jié)合的一種教學(xué)模式，旨在提供學(xué)生通過實踐學(xué)習(xí)酒店管理和服務(wù)技巧的機會。在經(jīng)過一段時間的實踐，我深深地感受到了酒店實踐的重要性，并且匯總了一些心得體會。
第二段：感受到的自身成長和專業(yè)知識的提升（300字）。
在酒店實踐中，我首先感受到了自身成長的巨大進步。通過與酒店行業(yè)的專業(yè)人士合作，我學(xué)到了很多實際操作的技能和知識，例如如何高效地與客人溝通、如何提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)等。這些技能的學(xué)習(xí)和實踐讓我在專業(yè)領(lǐng)域有了更加深入的了解，也讓我更有信心和能力應(yīng)對實際工作中的各種挑戰(zhàn)。
第三段：學(xué)到的工作技巧和團隊協(xié)作的重要性（300字）。
在酒店實踐中，我不僅學(xué)到了許多實際的工作技巧，還深刻意識到了團隊協(xié)作的重要性。在酒店行業(yè)，團隊合作是非常關(guān)鍵的，每個人的工作都直接關(guān)系到整個團隊的運作效率和服務(wù)質(zhì)量。通過與團隊成員密切合作，我學(xué)會了如何與他人良好地溝通和協(xié)調(diào)，這些技能在實際工作中尤為重要，也是我在酒店實踐中所收獲的寶貴財富。
第四段：感受到的客戶關(guān)系和服務(wù)質(zhì)量對于酒店業(yè)的重要性（200字）。
在酒店實踐中，我進一步了解到了客戶關(guān)系和服務(wù)質(zhì)量對于酒店業(yè)的重要性?？蛻羰蔷频陿I(yè)的核心，他們的滿意度直接影響著酒店的聲譽和業(yè)績。通過實踐，我學(xué)會了如何處理客戶投訴和疑慮，學(xué)會了如何提供個性化的服務(wù)，以及如何保持讓客戶感到愉快和滿意。這些都是提升酒店的服務(wù)質(zhì)量和客戶關(guān)系的關(guān)鍵要素。
第五段：對未來的展望和總結(jié)（200字）。
通過酒店實踐，我不僅學(xué)到了許多實用的工作技巧，也感受到了自身的成長和進步。我相信這些寶貴的經(jīng)驗和知識將對我的未來發(fā)展產(chǎn)生積極影響。作為一名酒店管理專業(yè)的學(xué)生，我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和實踐，提升自己的專業(yè)能力，為酒店行業(yè)的發(fā)展貢獻自己的力量。
總結(jié)（100字）。
酒店實踐是我大學(xué)生活中的一次寶貴經(jīng)歷，通過實踐學(xué)習(xí)和團隊合作，我不僅提升了自己的專業(yè)能力和知識，也更加深入地了解了酒店行業(yè)。相信這些寶貴的經(jīng)驗將對我的未來發(fā)展產(chǎn)生積極影響，并為我在酒店行業(yè)中取得成功打下堅實基礎(chǔ)。
酒店實踐工作心得體會篇三
我經(jīng)過幾天的找實習(xí)工作單位的艱辛后，體會到知識的可貴，感覺自己還有很多東西要學(xué)習(xí)的，三月我到了酒店面試，通過面試我被安排在餐飲部的西餐廳做服務(wù)員。酒店地處成都東門，新華公園旁，火車站六公里，距機場二十公里。是國有企成都交通運業(yè)有限公司下的酒店，由成都市交委主管，一直以自住管理為經(jīng)營管理模式。樓高29層，占地4879平方米，總共可出租客房215間，其中有豪華套房6個，普通樓層第6～9層，環(huán)保家居樓層第10、11層，行政商務(wù)層第12、15、16層，生態(tài)無煙樓層第19層，不設(shè)有13、14等人們禁忌數(shù)字的樓層和房間號。
部門設(shè)有總經(jīng)辦，人力資源部，財務(wù)部，銷售部，前廳部，餐飲部，客房部，物資供應(yīng)部，管事部，工程部，保安部等機構(gòu)。按總經(jīng)理，部門經(jīng)理，主管，領(lǐng)班，基層員工的體系進行垂直管理，酒店一致貫徹“情感的交流，從酒店開始”的服務(wù)理念。要求每位員工用真誠的微笑待每一位走進酒店的人。服務(wù)要求有“微笑露一點，行動快一點，腦筋活一點，效率高一點，理由少一點，做事勤一點，度量大一點，嘴巴甜一點，脾氣小一點，動作輕一點。
將盡十一個月的實習(xí)結(jié)束了，從對酒店操作的一無所知到現(xiàn)在能熟練的掌握酒店技能;從實習(xí)前的沖動魯莽到實習(xí)后的耐心細(xì)致這一切的改變都是我再在酒店實習(xí)期間所學(xué)到所感受到的。在那兒我學(xué)到了許多東西，無論是專業(yè)知識還是人際關(guān)系。接下來我就詳細(xì)介紹一下我實習(xí)的情況以及我的個人感受。
懷著期待的心情我進入了酒店，三月六日我們六位實習(xí)生在酒店人事部的陪同下來到了酒店。第一次與酒店接觸是酒店開車接我們在車?yán)锟吹降?。那時的酒店還在全面施工，這和我們想象中的完全不同。本以為來到酒店就可以試營業(yè)了沒想到還是一片工地一片黃泥地!那時侯我們心里都有些不高興，一路上都沒什么話一直到酒店員工宿舍我們才感覺好些!因為宿舍很漂亮設(shè)施也很好這才讓我們感覺到了些凱悅的不同!接下來就是入職培訓(xùn)了，這才是我們正式接觸酒店的文化。一周的入職培訓(xùn)讓我對酒店有了初步了解。集團以為客人提供質(zhì)的服務(wù)為宗旨，通過豪華完善的設(shè)施，一流的服務(wù)來吸引和留住客人。
集團采用四級管理模式即——-服務(wù)員，領(lǐng)班，副理，經(jīng)理!這樣的管理模式將權(quán)利下放給員工，更有利于員工自身的成長。酒店把員工當(dāng)成自得客人。我們再做入職培訓(xùn)的時候說過在酒店有四個客人即——客人，業(yè)主，集團，員工，其中最重要的客人就是我們的員工!在酒店他給你的不僅僅是一份工而是一份職業(yè)。集團會給你制定你的發(fā)展計劃會給你做最系統(tǒng)的培訓(xùn)。
在我們培訓(xùn)階段我們系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了餐飲的各方面知識。知道了許多以前從不知道的東西見到了許多以前沒見過的的東西。培訓(xùn)的內(nèi)容很細(xì)致，從怎樣收盤子怎樣擦杯子開始都一一講到?？膳嘤?xùn)的最終目的是為了作用于實踐讓我們有統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。但在培訓(xùn)階段我們接受的實踐幾乎就是沒有，只能憑空去想象怎么服務(wù)。雖然有時回搞一些模擬實操可還是不怎么真實，沒有哪個人能進入狀態(tài)。
這一點是我在培訓(xùn)階段最郁悶的事!培訓(xùn)的前一階段很有新鮮感所以聽的也格外認(rèn)真?？呻S著對知識掌握程度的加深對培訓(xùn)的內(nèi)容有些厭煩了?？刹还茉鯓游业氖斋@很的!餐飲的專業(yè)知識也了解的差不多了!我們的培訓(xùn)也不是只是講，有的時候回有一些實際的東西讓我們?nèi)L試!比如說再講到咖啡的時候他們就搬來了咖啡機拿來了咖啡豆現(xiàn)做咖啡給我們品嘗，這樣我們對知識的掌握就更深入了!
培訓(xùn)階段給我的感受就是自己的英語欠缺太多!沒有英語幾乎不能交流。尤其在這種國際管理集團可人大部分是外國人，你不會英語就等于是啞巴!不過每天的英文培訓(xùn)也使我的英語水平慢慢的提升起來。
結(jié)束了長達(dá)_個月的培訓(xùn)終于等到了酒店試業(yè)。酒店的運營也慢慢開始。我們也都進入自己的部門!剛進酒店的一段時間我們很閑。因為就點的一些小工程還沒有完工還不能正式對外營業(yè)所以我們都去到自己的部門進行小部門培訓(xùn)!我到宴會廳接受的第一個培訓(xùn)——其實與其說是培訓(xùn)還不如說是自學(xué)。就是認(rèn)識各種杯子。當(dāng)時剛到我們宴會廳的員工就被調(diào)去驗收那些杯子!那些作過酒店的老員工都清楚杯子的名稱和用途而我卻不知道，所以我就邊做事邊問他們!這是我進入酒店學(xué)到的第一樣?xùn)|西!
隨著時間的推移，酒店的設(shè)施也漸漸完善。雖然還不能對外營業(yè)可已經(jīng)可以內(nèi)部試營業(yè)了。就是把內(nèi)部客人當(dāng)成真正的客人去對待!那一段時間我們的員工沒天都再不同的餐廳用餐。測試每個餐廳的服務(wù)。有什么不足有什么需要改進的都和會回饋給這個餐廳讓他們改進!那一段時間對員工都是一個提升。作服務(wù)的員工提高了自己的服務(wù)技能，用餐的同事看到別的同事的不足也自己也會加以改進的。
回去以后，我一定繼續(xù)延續(xù)我的使命，為我喜愛的酒店業(yè)，旅游業(yè)而奮斗，與中國的酒店業(yè)共勉!
酒店實踐工作心得體會篇四
作為旅行愛好者，我喜歡品嘗不同國家和地區(qū)的美食，體驗各種文化。在我的旅行中，酒店扮演著重要的角色，它不僅僅是一個住宿的地方，還承載著我對當(dāng)?shù)仫L(fēng)情和服務(wù)品質(zhì)的期待。近期，我有幸入住了一家知名的豪華酒店，此次經(jīng)歷讓我對酒店管理和服務(wù)有了更深刻的體會。以下是我憑借親身經(jīng)歷，總結(jié)出的一些心得和體會。
首先，一個好的酒店應(yīng)該提供舒適的環(huán)境和便利的設(shè)施。作為住客，我們最看重的就是能夠在酒店內(nèi)得到賓至如歸的感覺。在我入住的這家酒店里，房間的寬敞明亮、床上用品的柔軟舒適，給我?guī)砹速e至如歸的感覺。此外，酒店還配置了現(xiàn)代化的設(shè)施，比如高速無線網(wǎng)絡(luò)和獨立音頻系統(tǒng)等，方便我在房間內(nèi)工作和娛樂。這些設(shè)施的提供不僅提高了居住質(zhì)量，也提升了酒店的整體形象。
其次，酒店的服務(wù)質(zhì)量是評判其優(yōu)劣的重要標(biāo)準(zhǔn)。無論是前臺接待還是客房服務(wù)，一個高素質(zhì)的員工團隊是至關(guān)重要的。在我入住的這家酒店里，每一位員工都極為友好和專業(yè)，會說多種語言，為住客提供熱情周到的咨詢和幫助。我在退房的那天早上，正巧起得比較早，而酒店的自助早餐正好是限定時間的，我很擔(dān)心錯過早餐。但是，當(dāng)我向前臺咨詢的時候，工作人員立即給我解決了問題，表示可以在我的離開前預(yù)留一份早餐。這種細(xì)微的關(guān)懷和熱心的服務(wù)，讓我覺得酒店對每一位住客都十分重視。
此外，在酒店的各個部門中，總經(jīng)理和管理層的角色尤為重要。他們需要在保證酒店日常運營的同時，也要時刻關(guān)注顧客的滿意度和提升酒店的品牌價值。在我入住的這家酒店里，我有幸碰到了總經(jīng)理，他非常親切地和我交流。通過和他的聊天，我了解到他對于酒店的運營充滿熱情和追求卓越的精神。這樣的領(lǐng)導(dǎo)力和管理風(fēng)格，對于整個酒店的運營和員工的激勵起到了重要作用。
最后，一個卓越的酒店還需要注重品牌形象的塑造和宣傳推廣。在現(xiàn)代社會，品牌形象是一個企業(yè)的門面，也是客戶選擇的重要因素。在我入住的這家酒店里，我注意到酒店經(jīng)常通過各種渠道進行宣傳推廣，比如媒體報道、社交媒體、在線旅行網(wǎng)站等。這樣的宣傳手段能夠增加酒店的知名度和美譽度，吸引更多的客戶選擇入住。
總的來說，通過這次入住經(jīng)歷，我對于酒店管理和服務(wù)有了更深入的了解。一個好的酒店應(yīng)該提供舒適的環(huán)境和便利的設(shè)施，重視服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度，注重領(lǐng)導(dǎo)力和品牌形象的塑造。希望未來更多的酒店能夠以客戶體驗為中心，提供更加卓越的服務(wù)，讓旅客們能夠享受到更好的入住體驗。
酒店實踐工作心得體會篇五
作為一名酒店管理專業(yè)的學(xué)生，實踐是我們在大學(xué)中學(xué)習(xí)和提升自己的重要途徑之一。近期，我參加了一次為期兩個月的酒店實踐，旨在讓我們學(xué)生親身感受酒店的運營和管理，并融入到真實的工作環(huán)境中。在這段時間里，我有幸進入了江南豪華酒店實習(xí)，親身體驗了酒店從前廳到餐飲以及客房部門的工作內(nèi)容和流程。這次實踐成為我在校期間難忘的經(jīng)歷，給了我不少收獲和體會。
第二段：述說實踐中的收獲和體會。
在酒店實踐中，我最大的收獲是學(xué)會了高效溝通和團隊合作。無論是與客人、同事還是上級的溝通，都需要準(zhǔn)確明了的表達(dá)和理解。實踐中，我學(xué)會了如何適應(yīng)不同的溝通對象，用簡潔明了的語言表達(dá)自己的觀點。此外，團隊合作也是酒店工作中至關(guān)重要的一環(huán)。在實踐中，我和同事們一起協(xié)作完成了各種任務(wù)，共同解決了許多困難。通過這次實踐，我更加明白了團隊合作的重要性，并學(xué)會了傾聽和尊重他人的意見。
第三段：描述實踐中遇到的挑戰(zhàn)和應(yīng)對方式。
在酒店實踐中，我也面臨了一些挑戰(zhàn)。例如，在客房部門工作時，需要承擔(dān)全面的客房清潔和整理任務(wù)，繁重的工作量和緊張的時間安排對我來說是一項巨大的考驗。但我通過努力和學(xué)習(xí)，學(xué)會了合理安排時間和提高工作效率。另外，與客人溝通時，有時會遇到一些難以處理的問題，例如投訴或急需幫助的事情。面對這種情況，我學(xué)會了保持冷靜和應(yīng)對自如，尋找解決問題的方法，并最終使客人滿意。
第四段：談?wù)搶嵺`對自我成長的意義和影響。
這次酒店實踐對于我的個人成長有著深遠(yuǎn)的影響。首先，實踐增強了我的責(zé)任心和對工作的熱情。在實踐中，我始終秉持著對工作的熱愛和認(rèn)真的態(tài)度，對每一個任務(wù)都充滿熱情和責(zé)任感。這種態(tài)度不僅讓我在實踐中獲得了好的評價，更重要的是培養(yǎng)了我對待工作的態(tài)度，使我在未來進入職場時更具競爭力。其次，實踐讓我更加了解了酒店行業(yè)的運營和管理。通過現(xiàn)實的工作體驗，我對酒店行業(yè)的各個部門和工作環(huán)境都有了更深刻的了解，這對我未來的職業(yè)發(fā)展起到了積極的推動作用。
第五段：總結(jié)實踐的意義和對未來職業(yè)規(guī)劃的影響。
通過這次酒店實踐，我不僅學(xué)到了很多專業(yè)知識和技能，更重要的是培養(yǎng)了良好的職業(yè)素養(yǎng)和人際交往能力。在實踐中的每一天，我都能感受到自己在成長和進步。這次實踐激發(fā)了我對酒店行業(yè)的熱情，我決定將來從事相關(guān)職業(yè)，并為此做好長期的規(guī)劃。我相信，在將來的工作中，我會充分發(fā)揮我在實踐中所學(xué)到的知識和經(jīng)驗，為酒店行業(yè)做出貢獻。同時，這次實踐也讓我認(rèn)識到學(xué)習(xí)永無止境，我將繼續(xù)學(xué)習(xí)和提升自己，不斷完善自己的專業(yè)知識和技能，追求個人和職業(yè)的全面發(fā)展。
總體來說，酒店實踐是我大學(xué)生活中重要的一環(huán)，對我的成長和發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。在實踐中，我學(xué)到了很多專業(yè)知識和技能，培養(yǎng)了高效溝通和團隊合作的能力，并增強了責(zé)任心和對工作的熱情。這次實踐讓我更加了解了酒店行業(yè)，也為我未來的職業(yè)發(fā)展指明了方向。我將銘記這次實踐的經(jīng)歷，將所學(xué)所得付諸實踐，不斷完善自己，為自己的目標(biāo)努力奮斗。
酒店實踐工作心得體會篇六
酒店實踐是每個酒店管理專業(yè)學(xué)生都無法避免的一門課程，通過在實踐中從事各種酒店相關(guān)工作，學(xué)生們能夠更好地了解和掌握酒店管理的知識和技能。在我的酒店實踐工作中，我積極參與各項職責(zé)，并深刻體會到了酒店實踐的價值和意義。在這篇文章中，我將分享我的酒店實踐工作心得體會。
第一段：了解酒店運營機制。
在酒店實踐中，我首先了解了酒店的運營機制。我有幸參與了前臺、客房、餐飲等多個部門的工作，通過親身實踐，我深刻認(rèn)識到了一個酒店需要各個部門的緊密配合，才能夠順利地為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在實踐中，我積極與其他部門的同事進行合作，共同解決問題，不斷優(yōu)化工作流程，確保各個環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)和順暢運行。
第二段：體驗良好的客戶服務(wù)。
酒店實踐中，我有機會親自體驗并參與了酒店的客戶服務(wù)工作。在接待客人的過程中，我深刻體會到了對客人的耐心和細(xì)心的重要性。我學(xué)會了如何面對各種客人，包括有急事的、有特殊要求的等等，并學(xué)會了如何處理客人的投訴和問題。通過實踐，我不斷提升自己的溝通能力和解決問題的能力，為客人提供更加滿意和個性化的服務(wù)。
第三段：熟悉酒店管理的各個方面。
酒店實踐也讓我熟悉了酒店管理的各個方面。除了客戶服務(wù)外，我還有幸參與了酒店的營銷、財務(wù)、人力資源等工作。通過實踐，我了解了酒店如何制定市場營銷計劃，如何進行成本控制，如何進行員工招聘和培訓(xùn)等等。這些知識與技能為我將來在酒店行業(yè)的職業(yè)發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)，讓我明白酒店管理的復(fù)雜性和多樣性。
第四段：提高自我管理和團隊合作能力。
在酒店實踐中，我不僅在具體工作中提升了自己的能力，還培養(yǎng)了自我管理和團隊合作的能力。在實踐過程中，我要根據(jù)工作要求合理安排自己的時間，合理分配工作，并能在緊張的工作中保持良好的工作狀態(tài)。同時，我也要與其他實踐生和酒店員工合作共事，了解和尊重他們的工作需求和情況，共同完成任務(wù)。這種自我管理和團隊合作的能力對我的個人發(fā)展和職業(yè)道路至關(guān)重要。
第五段：體會到酒店實踐的價值和意義。
通過酒店實踐工作，我深刻體會到了它的價值和意義。首先，實踐能夠讓我將理論知識應(yīng)用于實際工作中，從而更好地理解和掌握酒店管理的知識和技能。其次，實踐能夠讓我和其他實踐生以及酒店員工進行交流和互動，拓寬了我的人際關(guān)系和社交圈。最后，實踐也讓我更加了解自己的職業(yè)興趣和發(fā)展方向，為我未來的就業(yè)和職業(yè)規(guī)劃提供了寶貴的經(jīng)驗和參考。
總結(jié)：
通過酒店實踐工作，我不僅提升了自己的專業(yè)知識和技能，還培養(yǎng)了各種重要的工作能力。我體會到了酒店實踐的價值和意義，從中汲取了寶貴的經(jīng)驗和教訓(xùn)。未來，我會繼續(xù)努力，在實踐中不斷學(xué)習(xí)和成長，為將來在酒店行業(yè)的職業(yè)發(fā)展做好準(zhǔn)備。
酒店實踐工作心得體會篇七
這次的訓(xùn)練從一開頭的面試就開頭了，學(xué)校為我們聯(lián)系了一些酒店來給我們自己去面試，也可以讓我們提前熟識面試的程序和測試自己的力量。經(jīng)過面試，我們學(xué)校有30名同學(xué)勝利進入金橋酒店。當(dāng)然，我們被分到了不同的部門。開頭了我們的實習(xí)。
第一天，什么都不知道，什么都不懂。很緊急，很感動。幸好酒店有派人帶我們，這個前輩很熱心，先帶著我們熟識了整個飯店的包間、大廳等位置。并且教育我們之后的的基本工作狀況和該如何綻開..
我和另一個實習(xí)生在這個實習(xí)期間的工作就是在2樓的南吧為客人服務(wù)和點酒，當(dāng)然也負(fù)責(zé)開吧。剛開頭的幾天，由于對工作的不熟識，我們開吧一般都要用2個小時左右才能完成。但，這狀況到了5天后，我們只用半小時就可以搞定了。
在這幾天里，我深深體會到：像軍訓(xùn)時一樣，領(lǐng)班說什么就是什么，徹底聽從;要仔細(xì)揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。假如那樣就是自尋沒趣。
過了適應(yīng)階段后，我了解了自己該做什么：時間到了就去開吧，擦桌子，擦(洗)杯子，拖地..或是下去一樓大堂吧幫忙。(由于我一般都是在二樓南吧。)有是沒事都要給自己找事情做，寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次，也不要光傻站著。勞動才有收獲。動手了才能豐衣足食。
因此，在這段時間里，我利用空閑的'時間看酒，記酒，從而熟悉了許多酒，包括國內(nèi)的和國外的。這也很有利于我為外國人服務(wù)的時候與他們的溝通。
酒店實踐工作心得體會篇八
經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積累，終于在xx年，開始了人生的一個新的歷程——社會實踐。作為文秘專業(yè)的學(xué)生，我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的社會實踐崗位。
剛到酒店的時候，挺興奮的，畢竟是第一次真正踏入社會工作，對什么都覺得新鮮和好奇，可當(dāng)正式上崗的時候，才發(fā)現(xiàn)，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多。
前臺作為酒店的門面，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。因而，一般來說，酒店對前臺的要求都會高一點，通常都會要求英語要過三級。
酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長。
社會實踐是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識，只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過，才會明白這個社會是如此的復(fù)雜，遠(yuǎn)沒有我們想象的美好。在酒店社會實踐期間，曾有一段時間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚，不過后來我就慢慢放開了。在大學(xué)里，我們只是一張白紙，只有通過社會實踐才能體味社會和人生，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學(xué)習(xí)處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，這是整個社會實踐過程中最寶貴的一部分。整個社會實踐歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。
也許，在外人看來，前臺的工作很簡單，事實上，這工作的程序復(fù)雜繁多，在這說長不長說短不短的三個月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)必須調(diào)整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨；當(dāng)你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避。要說的是，現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在。
作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪，反而給我安慰和鼓勵，這讓我非常感動，遇到這樣開明的上司和同事，可是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點：勤快，忍，不恥下問，我會一直牢記在心的。
社會實踐現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地總結(jié)歸納一下，將自己的不足之處進行加強，重新整理自己的信心，迎接新的開端。通過這次社會實踐，我真的學(xué)到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
以后的兩年，我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí)，因為下一階段的學(xué)習(xí)也跟這份社會實踐工作相關(guān)，所以，也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ)。最后，感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理，謝謝你們對我這兩個月的社會實踐期間的關(guān)心和照顧，從你們身上，我學(xué)到了很多，也希望酒店能夠越來越好！
酒店實踐工作心得體會篇九
有是年少輕狂，有是恣意枉為。一切都那么順利。脫離了學(xué)校和家，在社會就不是那么好了。我們應(yīng)該放下學(xué)校里的那種輕狂，家里的那種嬌寵。不要期望太高，要一步一步的去完成，我們要有一顆平常心，樂觀的去面對社會里遇到的不如意和挫折，正確的估價自己，給自己一個正確的定位。
打工那畢竟是短暫的，做為學(xué)生來說，目前最重要的是努力學(xué)習(xí)，為今后找一份理想的工作做鋪墊，為自己擺脫體力工作打下堅實的基礎(chǔ)。假期的生活總是多姿多彩而又輕松的，我們有著充足的時間去安排各項活動，當(dāng)然也少不了假期的社會實踐，一來可以學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能，體驗真實的生活;二來可以為自己賺點零花錢;三是為了完成學(xué)校布置的社會實踐的作業(yè)。
上班的第一天，一名主管帶領(lǐng)著我熟悉酒店內(nèi)部結(jié)構(gòu)和人員情況。從而讓我知道了xxxx賓館的大體樓房構(gòu)造以及它們的用途：客房部有各種不同類型的房間：單人間，雙人間，標(biāo)準(zhǔn)間，套房，總統(tǒng)套房等;以及會議中心和工程部等其他部門的情況。主管還向我講解了酒店各服務(wù)人員名單，各崗位職責(zé)，上下班時間并打印了許多資料給我，讓我熟悉了酒店的一些情況。頭四天，并沒有正式上崗，而是先熟悉酒店的情況，以便更好的開展接下來的工作。
作為一個合格的服務(wù)員，必須對自己的工作負(fù)責(zé)，應(yīng)熟知工作流程及服務(wù)流程。
首先，服務(wù)員的職責(zé)：
1.整理客房的睡房和浴室，并吸塵。
2.每日更換住客的床單和毛巾。
3.適當(dāng)補充客房內(nèi)易耗品(免費贈送的礦泉水、咖啡、茶葉包)。
4.配合服務(wù)中心、前臺查退房情況，迷你吧的操作。
5.必須接待好vip的客人，熱情周到。
6.每日清理工作車，保持常新狀態(tài)。
7.保持及整理樓層工作間、茶水間、衛(wèi)生間，愛護清潔工具。
8.提供酒店訂下的多有服務(wù)給入住客人。
9.迅速回答入住客人的問題，斟酌滿足客人的要求，介紹酒店服務(wù)和設(shè)施設(shè)備以供客人參考。
10.報告領(lǐng)班每日退房遺留情況。
11.報告領(lǐng)班每日住客特殊情況。
12.填寫工作報表(日期、姓名、班次、進房時間和出房時間等)交班注意或重要。
在那四天的巡視中，讓我發(fā)現(xiàn)酒店雖是二星級的，在硬件設(shè)施方面雖然還不錯，但軟件方面，有待于大大提高。工作人員工作散慢，工作積極性低，工作期間串崗，脫崗情況時有出現(xiàn)。每天早上七點半我就會在酒店大門的保安處，看著員工上班的儀容儀表。
由于我是該酒店的第一個質(zhì)檢員(往常都是總經(jīng)理沒事時親自巡視的)之前沒有正式的質(zhì)檢員，員工上班很不注意自己的儀容儀表，工作服穿戴不整齊，工號牌未佩帶等。看到此類情況時，首先我會告之對方不足，希望他們能立刻改正。但在以后的工作中發(fā)現(xiàn)，讓他們改掉一些不好的工作習(xí)慣真的很難。
熟悉酒店環(huán)境的四天時間很快就過去了，第五天(星期一)正式上崗上班了。早上八點參加了他們酒店的每周例會，由各部門的主管級以上的人員參加，總經(jīng)理主持。會議期間，各部門分別向總經(jīng)理匯報了上周工作情況，大家匯報的都比較實事求是，有的甚至指出自己所領(lǐng)導(dǎo)的部門出現(xiàn)的差錯和不足，實事指出并表示會努力改善。感覺整體還好，讓我了解了酒店內(nèi)部領(lǐng)導(dǎo)平時是怎樣安排日常事務(wù)的。
不過期間卻有一些小插曲，例如：有一名工程部的主管未到(在沒有休假請假情況下)會議期間，手機鈴聲不斷，大家并沒有自覺的將手機關(guān)機或靜音，甚至在會議期間當(dāng)眾大聲接聽電話，造成會議幾次中斷。這不免讓我覺得酒店的領(lǐng)導(dǎo)人員并沒有以身作則，起到很好的帶頭作用。
酒店實踐工作心得體會篇十
隨著學(xué)校生活結(jié)束，我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn)，為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐能力和對社會的進一步了解。學(xué)校安排了這次實踐，使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識，為此我在____________國際酒店餐飲部進行了為期兩個月的實踐，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學(xué)不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗，學(xué)會了很多的為人處事的道理和原則，不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛煉，為以后的工作和生活打下了夯實的基礎(chǔ)。
____________國際酒店是由____________航空發(fā)動機集團投資興建，并委托____________國際酒店管理集團經(jīng)營管理的一家涉外商務(wù)酒店，鄰近____________故宮和中街商業(yè)中心，位置優(yōu)越，交通便利。它設(shè)有經(jīng)典的中式餐廳——四季廳、薈萃東西美食的太陽閣西餐廳和專營鮑魚、魚翅等名貴珍品的魚翅撈飯餐廳、b座主營澳門豆撈的景泰廳，設(shè)在三樓的宴會廳可接待千人以上的大型活動，氣派不同凡響。四樓的陽光康樂中心提供先進完善的健身、娛樂、休閑設(shè)施及五品質(zhì)的服務(wù)。另外____________國際酒店還設(shè)有可接待千人以上的大型豪華宴會廳，另備有6間裝飾典雅，功能齊備的多功能廳。
實踐過程：我在酒店b座的____________中餐廳工作。中餐廳是酒店餐飲部門中比較辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務(wù)員制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，感覺就像無頭蒼蠅，不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)導(dǎo)和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的事老員工對我們很友好，不過這都得力于我們平常辛勤的工作。
我們的工作除了擺臺、疊口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職清潔工，每天上下班第一件事就是擦塵，除此之外，我們還肩負(fù)搬運工，搬桌子椅子、上下轉(zhuǎn)盤、拆卸桌子。我們實踐生的上班時間是8小時工作制，每周休息兩天，幾乎每天都是兩頭班即上午三小時，下午五個小時，中午有午休時間，但往往下班的具體時間都不確定，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但加班都會有記錄的，每月都有綜合時間記錄，適當(dāng)?shù)臅r候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺得這種制度還是很靈活合理的。
熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況，包括：
(1)酒店公共設(shè)施、營業(yè)場所的分布及其功能。
(2)酒店所能提供的主要服務(wù)項目、特色服務(wù)及各服務(wù)項目的分布。
(3)酒店各服務(wù)項目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時限、服務(wù)部門及聯(lián)系方式。
(4)酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。
(5)酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關(guān)職能、機構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。
(6)酒店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。
(7)參加公司的崗位培訓(xùn)，熟悉自己的工作職責(zé)，了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置，了解工作對象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍。
(8)熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應(yīng)的品種;沽清的品種。
中餐的服務(wù)程序：
1流程。
從迎客——給客人拉椅讓座——鋪口布、撤筷子套——派毛巾——問茶斟茶——點菜——問酒水斟酒水——上菜——席間服務(wù)(換餐碟、煙灰缸、毛巾，上水果，拿醬料，裝白飯)結(jié)賬——送客——翻臺清場——結(jié)束。雖然以上服務(wù)程序在課程中也學(xué)習(xí)過，而且在工作中天天都可以遇到，但每位客人的需求是不盡相同的，要想給客人個性化的服務(wù)，就不是那么容易了。通過實踐，我覺得只有在整體上掌握了基本服務(wù)程序的前提下才能給客人從細(xì)節(jié)上提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2酒水知識。
在酒店里，有很多的酒水，以前雖然在書本上學(xué)習(xí)了一些，但對他的了解并不是很深，自從來酒店以后，學(xué)習(xí)到了很多酒水方面的知識，有紅酒、燒酒、白酒等等，以及它們的斟發(fā)，如紅酒斟三分之一，白酒八分滿，白蘭地斟一撇等，又如紅酒里可以加檸檬、雪碧等，花雕酒可以加話梅，威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業(yè)知識。
3醬料的搭配。
在酒店里，很多菜肴都有相應(yīng)的醬料，于是要對醬料有所熟悉，才能更好的服務(wù)于客人，如乳豬有乳豬醬和砂糖，白切兔有蒜茸醬，小籠包應(yīng)跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油和洗手盅等，這些都是我們在服務(wù)客人時應(yīng)當(dāng)知道的。
4珍貴菜肴。
以前從來不了解那些燕窩、魚翅、鮑魚、海參、魚肚等珍貴菜肴，也不懂得那些東西。只有來這里以后，由于經(jīng)常可以看見可人食用這些名貴菜品，于是就需要了解這些菜品，如它們的來源，它們的做法以及它們的功效等。為了增強業(yè)務(wù)知識，我就通過各種渠道去了解，如問領(lǐng)導(dǎo)，或去書店、網(wǎng)上查一些關(guān)于它們的知識。
酒店實踐工作心得體會篇十一
準(zhǔn)確來說，校內(nèi)和社會在某種程度上是脫節(jié)的，我們青年人僅僅靠在學(xué)校學(xué)到的學(xué)問并不能應(yīng)付我們即將所遇到的各種錯綜簡單的社會問題?？梢哉f，適應(yīng)社會是一門學(xué)問，同樣也是一門藝術(shù)，一門誰都不能回避的藝術(shù)。它需要我們不斷地學(xué)習(xí)和體會，甚至要用一輩子的時間。
我知道，許多事情需要經(jīng)受了才會明白，體會了才有領(lǐng)悟。因此，不管是不是‘‘趕鴨子上架’’，對于這一次的實習(xí)，我首先要求自己端正態(tài)度。我主要目的是學(xué)習(xí)，探究行走社會的做人藝術(shù)。
懷著一種學(xué)習(xí)的心態(tài)，我開頭了在廣州金橋酒店的實習(xí)生活，獲益匪淺。
人際關(guān)系的力氣是巨大的。任何人都有可能成為對你施與緩手的友人，他|她可能是你工作的'伙伴或上司，可能是學(xué)校里的同學(xué)，甚至可能是一位不曾謀面的生疏人。在金橋酒店，我盡量地與他人溝通，并由此享受到了溝通的樂趣。由于注意溝通，同校同學(xué)的友情使我很快地對酒店產(chǎn)生了親切之感，而不至于感到生疏。工作上更是多了相互扶持的同伴；領(lǐng)班幫我查找客人的資料以便聯(lián)系；服務(wù)員每天為我供應(yīng)當(dāng)天的報紙以便知天下事；工程部的帶我上天臺參觀，熟識酒店；司機與我們談笑風(fēng)生以活躍大腦細(xì)胞，讓我們以更飽滿的精神狀態(tài)投入到夜班的工作中去；連管理飯?zhí)玫陌⒁桃碴P(guān)懷起我的休息和保暖問題上來；而最讓我快樂的則莫過于外國客人的熱忱與友善！
都說“異性相吸”，想不到“異國相吸”也是存在的！作為一個實習(xí)生，我并不僅僅把自己當(dāng)作一個為拿學(xué)分而工作的同學(xué)，而是把自己當(dāng)作為酒店大家庭中的其中一員，真誠地為客人服務(wù)，友善地對客人微笑，準(zhǔn)時地送上關(guān)切的問候。或許正因如此吧，有時候客人見面，我還沒來得及反應(yīng)過來，客人以及已經(jīng)主動地跟我打招呼了，頗有親切之感。
逃脫不了瞌睡蟲的魔掌，總是嚷著累，嚷著辛苦，說什么再多一天也熬不下去了。工作期間的一個個晚上，她們就是這樣度過來的。而我，面對這漫漫長夜，只要手捧一本書，就能看個其樂融融，何愁之有？白天要不不睡，要睡就睡個夠；晚上要不不看，要看就看個夠，那才叫“做到極致”嘛。由于心態(tài)的從容，我歡樂地度過了這段實習(xí)期，甚至在離開工作崗位的最終一天，產(chǎn)生了不舍之感。
為了更好地利用身邊的資源提高自己的口語水平，我努力查找機會與外國商人進行溝通。其中溝通時間較長的，要數(shù)與兩個韓國客人分別半小時的交談以及一個伊朗客人長達(dá)兩個小時的溝通。通過與他們的溝通，我更好地熬煉了自己的英語聽說力量，也更好地了解了他們國家和公司的文化。
酒店實踐工作心得體會篇十二
我在酒店領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，按照酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作。通過學(xué)習(xí)與工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的改變，現(xiàn)將這一年來的工作情況總結(jié)如下：
一、規(guī)范服務(wù)用語。
規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語，提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，在針對客房部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，經(jīng)理和部長對新老員工進行了多次陪訓(xùn)。培訓(xùn)了如有關(guān)客房做房程序，規(guī)范了服務(wù)用語，對客服務(wù)等等。
二、做好客房質(zhì)量。
為確保客房出售質(zhì)量，堅持床上用品一客一換，巾類根據(jù)客人要求隨時更換。嚴(yán)格執(zhí)行查房制度。酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等，為了切實提高客房質(zhì)量合格率，我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”，即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查，做到層層把關(guān)，力爭將疏漏降到最低。
三、杜絕浪費現(xiàn)象。
客房部是酒店成本費用最高的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我部號召全體員工本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象。加強員工的節(jié)能意識，主要表現(xiàn)在回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用。查退房后拔掉取電牌。做房時關(guān)燈關(guān)空調(diào)。定時的開關(guān)走朗和電梯口的燈。這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。
四、維護客房設(shè)施。
客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限，是直接影響酒店效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，定期對床墊翻轉(zhuǎn)，家具定期上蠟保養(yǎng)，房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng)，客房部非常重視，要求員工在平時的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬，都應(yīng)及時的做點清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生。
五、提高客房人員的實操水平。
為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作。酒店客房部利用淡季，對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動，對員工的打掃房間技能和鋪床，鋪臺，和理論知識，從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學(xué)，針對存在的問題，酒店領(lǐng)導(dǎo)專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣。并成功舉辦了技能比賽。酒店今年通過這一系列培訓(xùn)和比賽。員工的整體素質(zhì)和工作技能取得了一定的成效。房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了。
在下一年里我會協(xié)助各位領(lǐng)導(dǎo)和部長做好客房部的日常工作。合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。做好各項接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理，有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo)。加強對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護保養(yǎng)，對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)，合理的安排好計劃衛(wèi)生，做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作，做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進步。切實履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級交辦的其它工作。努力做好本職工作。
酒店實踐工作心得體會篇十三
第一段：介紹酒店實踐背景及目的（200字）。
我是一名酒店管理專業(yè)的大學(xué)生，在大學(xué)期間，我們有幸有機會進行實踐，親身體驗酒店行業(yè)的運營與管理。這次實踐的目的是為了提高我們的實踐能力和專業(yè)知識，并加深對酒店行業(yè)的了解。我們選擇了一家五星級酒店，在這里，我不僅學(xué)到了很多專業(yè)知識，還深刻領(lǐng)悟到了服務(wù)業(yè)的重要性和人際關(guān)系的處理方法。
第二段：實踐過程中的困難與挑戰(zhàn)（300字）。
雖然有了專業(yè)知識的基礎(chǔ)，但面對實踐中的問題，我也曾感到迷茫和無助。首先，酒店的各個部門之間管理復(fù)雜，溝通協(xié)調(diào)困難。我發(fā)現(xiàn)，只有進行良好的溝通和協(xié)作，才能確保整個酒店的運營順暢。另外，客戶服務(wù)也是酒店操作中面臨的挑戰(zhàn)。每個客戶都有不同的需求和期望，我們必須細(xì)致入微地了解客戶需求，并提供個性化的服務(wù)，確?？蛻魸M意度。
第三段：從困難中成長與收獲（300字）。
盡管面臨困難和挑戰(zhàn)，但在解決問題的過程中，我逐漸得到了成長和進步。首先，我提高了自己的溝通能力和協(xié)作能力。在部門間互相合作中，我學(xué)會交流、傾聽他人的意見并妥善處理沖突。其次，我學(xué)會了以客戶為中心的服務(wù)理念，注重細(xì)節(jié)和個性化服務(wù)。我體會到每一個微笑和真誠的問候，對客戶來說都非常重要。最重要的是，我明白了團隊合作的價值，只有我們緊密協(xié)作，才能為客戶提供最佳的服務(wù)。
第四段：對酒店行業(yè)和職業(yè)的認(rèn)識（200字）。
通過這次實踐，我對酒店行業(yè)有了更深入的認(rèn)識。酒店行業(yè)需要綜合的管理能力和良好的服務(wù)意識。管理者需要靈活應(yīng)對市場變化，并能將個體的員工因人而異的優(yōu)勢發(fā)揮到最大化。在服務(wù)方面，細(xì)致入微的服務(wù)能夠留下更好的印象，樹立酒店品牌形象。我也意識到，酒店行業(yè)是一個無止境的學(xué)習(xí)過程，需要不斷適應(yīng)和發(fā)展，獲取最新的專業(yè)知識和技能。
第五段：個人心得及對未來的規(guī)劃（200字）。
通過這次酒店實踐，我對自己的職業(yè)規(guī)劃有了更明確的方向。我意識到要成為一名成功的酒店管理者，需要不斷學(xué)習(xí)和提升自己的能力。因此，我計劃在畢業(yè)之后進一步深造，繼續(xù)攻讀酒店管理專業(yè)的碩士學(xué)位。同時，我也會積極參加各類實踐和培訓(xùn)，提升自己在管理和服務(wù)方面的能力。我希望將來可以成為一名卓越的酒店管理者，為客戶提供最好的服務(wù)體驗。
總結(jié)：通過這次酒店實踐，我不僅學(xué)到了專業(yè)知識和技能，還提高了自己的團隊合作和溝通能力。我深知服務(wù)業(yè)的重要性和個性化服務(wù)的價值，對于酒店行業(yè)充滿熱情和向往。這次實踐對于我的職業(yè)規(guī)劃起到了重要的指引作用，我將不斷努力學(xué)習(xí)和實踐，以成為優(yōu)秀的酒店管理者，為客戶創(chuàng)造更好的服務(wù)體驗。
酒店實踐工作心得體會篇十四
第一段：實踐的意義及目的(200字)。
酒店實踐是酒店管理專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)職業(yè)能力的重要一環(huán)。通過實踐，學(xué)生可以在真實的酒店環(huán)境中接觸到各種實際問題，并通過解決問題的實踐經(jīng)驗來提高自己的專業(yè)能力。本次實踐的主要目的是了解酒店行業(yè)的運作模式和管理方法，感受酒店工作的壓力與挑戰(zhàn)，同時培養(yǎng)自己的溝通、協(xié)作和解決問題的能力。
第二段：酒店實踐的收獲與感悟(200字)。
在實踐中，我深刻體驗到了酒店工作的繁忙與洞察力。每天要處理大量的客戶需求，需要良好的時間管理能力和應(yīng)變能力。在與客人的接觸中，我學(xué)會了更好地傾聽和理解客戶的需求，有效溝通，解決問題。同時，我還學(xué)會了如何在緊張的工作環(huán)境下保持冷靜，以及如何與團隊合作推動工作的順利進行。
第三段：實踐中的困難與挑戰(zhàn)(200字)。
在酒店實踐中，我也面臨了許多困難和挑戰(zhàn)。首先，我發(fā)現(xiàn)自己的壓力管理能力不足，無法很好地處理工作上的壓力和個人情緒。其次，溝通和協(xié)作能力的提高也需要一定的時間和經(jīng)驗積累。最后，遇到一些客戶的投訴和問題時，我經(jīng)常感到無助和不知所措。這些困難和挑戰(zhàn)讓我意識到自己還有許多需要提高的地方。
第四段：反思與改進(300字)。
通過實踐體驗，我意識到自己在某些方面的不足，并且深刻反思了自己的行為和表現(xiàn)。為了改進自己，我參加了一些培訓(xùn)課程，提高了自己的知識水平和技能。在與團隊的協(xié)作中，我努力和隊友進行有效的溝通，學(xué)會傾聽和尊重別人的意見。在面對客戶的投訴時，我學(xué)會了冷靜地分析問題，并尋求合適的解決方案。通過不斷地反思和改進，我相信自己能夠不斷提高自己的專業(yè)能力和素質(zhì)。
第五段：實踐的啟示與展望(300字)。
酒店實踐給我留下了深刻的印象，并對我未來的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生了積極的影響。實踐讓我更加了解酒店行業(yè)，增加了自己的專業(yè)技能和經(jīng)驗。在將來的職業(yè)生涯中，我希望將這些實踐經(jīng)驗應(yīng)用到實際工作中，并且不斷提升自己的能力和素質(zhì)。通過實踐，我明白了成功不僅僅依靠專業(yè)知識的應(yīng)用，還需要積極的態(tài)度、勇于承擔(dān)責(zé)任和不斷的學(xué)習(xí)進取。希望以后能有更多的實踐機會，讓我能夠在實踐中不斷成長和進步。
總結(jié)：酒店實踐是提升酒店管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力和實踐經(jīng)驗的重要途徑。通過實踐，學(xué)生可以在真實的酒店環(huán)境中接觸到各種實際問題，并通過解決問題的實踐經(jīng)驗來提高自己的專業(yè)能力。在實踐中，學(xué)生可以深刻體驗到酒店工作的繁忙與洞察力，同時也面臨各種挑戰(zhàn)和困難。通過反思和改進，學(xué)生可以不斷提高自己的能力和素質(zhì)。酒店實踐的收獲和感悟?qū)W(xué)生的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生積極影響，并為未來的工作奠定了良好的基礎(chǔ)。
酒店實踐工作心得體會篇一
隨著大x上學(xué)期的結(jié)束，我們隨即迎來了20××年的寒假生活。自從來到了大學(xué)，我就一直以為自己來到了最為接近社會的地方。以為，只要在大學(xué)中努力的學(xué)習(xí)，那么在今后即使走上社會的道路那我也不會有太差的表現(xiàn)。
但是，隨著在大學(xué)中學(xué)習(xí)的越來越多，我發(fā)現(xiàn)自己不足的地方也越來越多。尤其是一些關(guān)于社會工作的事情，在大學(xué)中僅僅靠老師的教導(dǎo)和前輩們的三言兩句是道不明白的。因此，在今年的寒假里，我充分利用了自己大學(xué)生的身份，在學(xué)校附近的區(qū)域積極尋找，并最終得到了寒假在××x酒店的工作機會！以下是我對這次社會實踐的心得體會。
在這次的社會實踐中，其實我在選擇和準(zhǔn)備上有些不夠充分。首先是地點和時間上，寒假到來，在春節(jié)前的這段時間里，有很多同學(xué)都會參加社會實踐兼職，但其他同學(xué)很多早就找好了自己的工作，這讓他們很快就開始了自己的社會實踐。但我卻因為經(jīng)驗不晚了大家一步，好不容易才最終在××x酒店落下腳來。
這一次找工作的經(jīng)驗讓我意識到了社會的競爭性。社會不想學(xué)校，在這里，我們必須努力的去競爭、去努力、去趕早。過去在學(xué)?？傆腥藶槲伊粢粋€位置，但到了社會就沒有這樣的待遇了！為此，我更要積極的加強自己，這樣才能盡早的加強自己，讓自己投身于競爭中來！
再來說說在工作中的情況，在××x酒店中，因為我只是一個短期工作的大學(xué)生，所以只有服務(wù)員的工作可以做。盡管在一開始的'。我看來，服務(wù)員的工作聽起來很簡單、很輕松、就像是做普通的體力雜活一樣。所以一開始我是有些抗拒的。但是，回想起自己在之前找到的那些工作，和別人相比，我既沒有經(jīng)驗，能力也算不上突出，我又有怎樣的全力去選擇呢？為此，我最終留了下來。但這并不是意味著我認(rèn)命在這里，我要以這里作為起點，讓自己更進一步的走向美好的未來。
如今，回顧自己的這次社會實踐。從時間上來說，確實很短，僅僅不過半個多月的時間。但從我收獲的經(jīng)驗和體會來說，卻比我這三年來感受的還要多！在工作中，我學(xué)習(xí)到的不僅僅是怎么去完成自己的工作，更是學(xué)會了怎么去做好自己的職責(zé)。作為服務(wù)員的職責(zé)，作為××x酒店一員的職責(zé)！團隊的精神，這就是我在此次實踐中最大的收獲！
在這個團結(jié)的酒店里，我充分的認(rèn)識到了團隊直接的默契能讓團隊的力量得到了怎樣的增強！盡管我只是其中小小的一員，但卻不妨礙我感受這個團隊的力量！這份認(rèn)識，讓我真正感受到了社會與學(xué)校的不同，在今后的學(xué)習(xí)中，我會更加的努力，讓自己收獲更多的成長，并且我會更多的重視對社會的了解。以后，我一定會成為一名出色的社會人才！
酒店實踐工作心得體會篇二
第一段：介紹酒店實踐的背景和目的（200字）。
酒店實踐是專業(yè)培訓(xùn)與實踐相結(jié)合的一種教學(xué)模式，旨在提供學(xué)生通過實踐學(xué)習(xí)酒店管理和服務(wù)技巧的機會。在經(jīng)過一段時間的實踐，我深深地感受到了酒店實踐的重要性，并且匯總了一些心得體會。
第二段：感受到的自身成長和專業(yè)知識的提升（300字）。
在酒店實踐中，我首先感受到了自身成長的巨大進步。通過與酒店行業(yè)的專業(yè)人士合作，我學(xué)到了很多實際操作的技能和知識，例如如何高效地與客人溝通、如何提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)等。這些技能的學(xué)習(xí)和實踐讓我在專業(yè)領(lǐng)域有了更加深入的了解，也讓我更有信心和能力應(yīng)對實際工作中的各種挑戰(zhàn)。
第三段：學(xué)到的工作技巧和團隊協(xié)作的重要性（300字）。
在酒店實踐中，我不僅學(xué)到了許多實際的工作技巧，還深刻意識到了團隊協(xié)作的重要性。在酒店行業(yè)，團隊合作是非常關(guān)鍵的，每個人的工作都直接關(guān)系到整個團隊的運作效率和服務(wù)質(zhì)量。通過與團隊成員密切合作，我學(xué)會了如何與他人良好地溝通和協(xié)調(diào)，這些技能在實際工作中尤為重要，也是我在酒店實踐中所收獲的寶貴財富。
第四段：感受到的客戶關(guān)系和服務(wù)質(zhì)量對于酒店業(yè)的重要性（200字）。
在酒店實踐中，我進一步了解到了客戶關(guān)系和服務(wù)質(zhì)量對于酒店業(yè)的重要性?？蛻羰蔷频陿I(yè)的核心，他們的滿意度直接影響著酒店的聲譽和業(yè)績。通過實踐，我學(xué)會了如何處理客戶投訴和疑慮，學(xué)會了如何提供個性化的服務(wù)，以及如何保持讓客戶感到愉快和滿意。這些都是提升酒店的服務(wù)質(zhì)量和客戶關(guān)系的關(guān)鍵要素。
第五段：對未來的展望和總結(jié)（200字）。
通過酒店實踐，我不僅學(xué)到了許多實用的工作技巧，也感受到了自身的成長和進步。我相信這些寶貴的經(jīng)驗和知識將對我的未來發(fā)展產(chǎn)生積極影響。作為一名酒店管理專業(yè)的學(xué)生，我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和實踐，提升自己的專業(yè)能力，為酒店行業(yè)的發(fā)展貢獻自己的力量。
總結(jié)（100字）。
酒店實踐是我大學(xué)生活中的一次寶貴經(jīng)歷，通過實踐學(xué)習(xí)和團隊合作，我不僅提升了自己的專業(yè)能力和知識，也更加深入地了解了酒店行業(yè)。相信這些寶貴的經(jīng)驗將對我的未來發(fā)展產(chǎn)生積極影響，并為我在酒店行業(yè)中取得成功打下堅實基礎(chǔ)。
酒店實踐工作心得體會篇三
我經(jīng)過幾天的找實習(xí)工作單位的艱辛后，體會到知識的可貴，感覺自己還有很多東西要學(xué)習(xí)的，三月我到了酒店面試，通過面試我被安排在餐飲部的西餐廳做服務(wù)員。酒店地處成都東門，新華公園旁，火車站六公里，距機場二十公里。是國有企成都交通運業(yè)有限公司下的酒店，由成都市交委主管，一直以自住管理為經(jīng)營管理模式。樓高29層，占地4879平方米，總共可出租客房215間，其中有豪華套房6個，普通樓層第6～9層，環(huán)保家居樓層第10、11層，行政商務(wù)層第12、15、16層，生態(tài)無煙樓層第19層，不設(shè)有13、14等人們禁忌數(shù)字的樓層和房間號。
部門設(shè)有總經(jīng)辦，人力資源部，財務(wù)部，銷售部，前廳部，餐飲部，客房部，物資供應(yīng)部，管事部，工程部，保安部等機構(gòu)。按總經(jīng)理，部門經(jīng)理，主管，領(lǐng)班，基層員工的體系進行垂直管理，酒店一致貫徹“情感的交流，從酒店開始”的服務(wù)理念。要求每位員工用真誠的微笑待每一位走進酒店的人。服務(wù)要求有“微笑露一點，行動快一點，腦筋活一點，效率高一點，理由少一點，做事勤一點，度量大一點，嘴巴甜一點，脾氣小一點，動作輕一點。
將盡十一個月的實習(xí)結(jié)束了，從對酒店操作的一無所知到現(xiàn)在能熟練的掌握酒店技能;從實習(xí)前的沖動魯莽到實習(xí)后的耐心細(xì)致這一切的改變都是我再在酒店實習(xí)期間所學(xué)到所感受到的。在那兒我學(xué)到了許多東西，無論是專業(yè)知識還是人際關(guān)系。接下來我就詳細(xì)介紹一下我實習(xí)的情況以及我的個人感受。
懷著期待的心情我進入了酒店，三月六日我們六位實習(xí)生在酒店人事部的陪同下來到了酒店。第一次與酒店接觸是酒店開車接我們在車?yán)锟吹降?。那時的酒店還在全面施工，這和我們想象中的完全不同。本以為來到酒店就可以試營業(yè)了沒想到還是一片工地一片黃泥地!那時侯我們心里都有些不高興，一路上都沒什么話一直到酒店員工宿舍我們才感覺好些!因為宿舍很漂亮設(shè)施也很好這才讓我們感覺到了些凱悅的不同!接下來就是入職培訓(xùn)了，這才是我們正式接觸酒店的文化。一周的入職培訓(xùn)讓我對酒店有了初步了解。集團以為客人提供質(zhì)的服務(wù)為宗旨，通過豪華完善的設(shè)施，一流的服務(wù)來吸引和留住客人。
集團采用四級管理模式即——-服務(wù)員，領(lǐng)班，副理，經(jīng)理!這樣的管理模式將權(quán)利下放給員工，更有利于員工自身的成長。酒店把員工當(dāng)成自得客人。我們再做入職培訓(xùn)的時候說過在酒店有四個客人即——客人，業(yè)主，集團，員工，其中最重要的客人就是我們的員工!在酒店他給你的不僅僅是一份工而是一份職業(yè)。集團會給你制定你的發(fā)展計劃會給你做最系統(tǒng)的培訓(xùn)。
在我們培訓(xùn)階段我們系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了餐飲的各方面知識。知道了許多以前從不知道的東西見到了許多以前沒見過的的東西。培訓(xùn)的內(nèi)容很細(xì)致，從怎樣收盤子怎樣擦杯子開始都一一講到?？膳嘤?xùn)的最終目的是為了作用于實踐讓我們有統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。但在培訓(xùn)階段我們接受的實踐幾乎就是沒有，只能憑空去想象怎么服務(wù)。雖然有時回搞一些模擬實操可還是不怎么真實，沒有哪個人能進入狀態(tài)。
這一點是我在培訓(xùn)階段最郁悶的事!培訓(xùn)的前一階段很有新鮮感所以聽的也格外認(rèn)真?？呻S著對知識掌握程度的加深對培訓(xùn)的內(nèi)容有些厭煩了?？刹还茉鯓游业氖斋@很的!餐飲的專業(yè)知識也了解的差不多了!我們的培訓(xùn)也不是只是講，有的時候回有一些實際的東西讓我們?nèi)L試!比如說再講到咖啡的時候他們就搬來了咖啡機拿來了咖啡豆現(xiàn)做咖啡給我們品嘗，這樣我們對知識的掌握就更深入了!
培訓(xùn)階段給我的感受就是自己的英語欠缺太多!沒有英語幾乎不能交流。尤其在這種國際管理集團可人大部分是外國人，你不會英語就等于是啞巴!不過每天的英文培訓(xùn)也使我的英語水平慢慢的提升起來。
結(jié)束了長達(dá)_個月的培訓(xùn)終于等到了酒店試業(yè)。酒店的運營也慢慢開始。我們也都進入自己的部門!剛進酒店的一段時間我們很閑。因為就點的一些小工程還沒有完工還不能正式對外營業(yè)所以我們都去到自己的部門進行小部門培訓(xùn)!我到宴會廳接受的第一個培訓(xùn)——其實與其說是培訓(xùn)還不如說是自學(xué)。就是認(rèn)識各種杯子。當(dāng)時剛到我們宴會廳的員工就被調(diào)去驗收那些杯子!那些作過酒店的老員工都清楚杯子的名稱和用途而我卻不知道，所以我就邊做事邊問他們!這是我進入酒店學(xué)到的第一樣?xùn)|西!
隨著時間的推移，酒店的設(shè)施也漸漸完善。雖然還不能對外營業(yè)可已經(jīng)可以內(nèi)部試營業(yè)了。就是把內(nèi)部客人當(dāng)成真正的客人去對待!那一段時間我們的員工沒天都再不同的餐廳用餐。測試每個餐廳的服務(wù)。有什么不足有什么需要改進的都和會回饋給這個餐廳讓他們改進!那一段時間對員工都是一個提升。作服務(wù)的員工提高了自己的服務(wù)技能，用餐的同事看到別的同事的不足也自己也會加以改進的。
回去以后，我一定繼續(xù)延續(xù)我的使命，為我喜愛的酒店業(yè)，旅游業(yè)而奮斗，與中國的酒店業(yè)共勉!
酒店實踐工作心得體會篇四
作為旅行愛好者，我喜歡品嘗不同國家和地區(qū)的美食，體驗各種文化。在我的旅行中，酒店扮演著重要的角色，它不僅僅是一個住宿的地方，還承載著我對當(dāng)?shù)仫L(fēng)情和服務(wù)品質(zhì)的期待。近期，我有幸入住了一家知名的豪華酒店，此次經(jīng)歷讓我對酒店管理和服務(wù)有了更深刻的體會。以下是我憑借親身經(jīng)歷，總結(jié)出的一些心得和體會。
首先，一個好的酒店應(yīng)該提供舒適的環(huán)境和便利的設(shè)施。作為住客，我們最看重的就是能夠在酒店內(nèi)得到賓至如歸的感覺。在我入住的這家酒店里，房間的寬敞明亮、床上用品的柔軟舒適，給我?guī)砹速e至如歸的感覺。此外，酒店還配置了現(xiàn)代化的設(shè)施，比如高速無線網(wǎng)絡(luò)和獨立音頻系統(tǒng)等，方便我在房間內(nèi)工作和娛樂。這些設(shè)施的提供不僅提高了居住質(zhì)量，也提升了酒店的整體形象。
其次，酒店的服務(wù)質(zhì)量是評判其優(yōu)劣的重要標(biāo)準(zhǔn)。無論是前臺接待還是客房服務(wù)，一個高素質(zhì)的員工團隊是至關(guān)重要的。在我入住的這家酒店里，每一位員工都極為友好和專業(yè)，會說多種語言，為住客提供熱情周到的咨詢和幫助。我在退房的那天早上，正巧起得比較早，而酒店的自助早餐正好是限定時間的，我很擔(dān)心錯過早餐。但是，當(dāng)我向前臺咨詢的時候，工作人員立即給我解決了問題，表示可以在我的離開前預(yù)留一份早餐。這種細(xì)微的關(guān)懷和熱心的服務(wù)，讓我覺得酒店對每一位住客都十分重視。
此外，在酒店的各個部門中，總經(jīng)理和管理層的角色尤為重要。他們需要在保證酒店日常運營的同時，也要時刻關(guān)注顧客的滿意度和提升酒店的品牌價值。在我入住的這家酒店里，我有幸碰到了總經(jīng)理，他非常親切地和我交流。通過和他的聊天，我了解到他對于酒店的運營充滿熱情和追求卓越的精神。這樣的領(lǐng)導(dǎo)力和管理風(fēng)格，對于整個酒店的運營和員工的激勵起到了重要作用。
最后，一個卓越的酒店還需要注重品牌形象的塑造和宣傳推廣。在現(xiàn)代社會，品牌形象是一個企業(yè)的門面，也是客戶選擇的重要因素。在我入住的這家酒店里，我注意到酒店經(jīng)常通過各種渠道進行宣傳推廣，比如媒體報道、社交媒體、在線旅行網(wǎng)站等。這樣的宣傳手段能夠增加酒店的知名度和美譽度，吸引更多的客戶選擇入住。
總的來說，通過這次入住經(jīng)歷，我對于酒店管理和服務(wù)有了更深入的了解。一個好的酒店應(yīng)該提供舒適的環(huán)境和便利的設(shè)施，重視服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度，注重領(lǐng)導(dǎo)力和品牌形象的塑造。希望未來更多的酒店能夠以客戶體驗為中心，提供更加卓越的服務(wù)，讓旅客們能夠享受到更好的入住體驗。
酒店實踐工作心得體會篇五
作為一名酒店管理專業(yè)的學(xué)生，實踐是我們在大學(xué)中學(xué)習(xí)和提升自己的重要途徑之一。近期，我參加了一次為期兩個月的酒店實踐，旨在讓我們學(xué)生親身感受酒店的運營和管理，并融入到真實的工作環(huán)境中。在這段時間里，我有幸進入了江南豪華酒店實習(xí)，親身體驗了酒店從前廳到餐飲以及客房部門的工作內(nèi)容和流程。這次實踐成為我在校期間難忘的經(jīng)歷，給了我不少收獲和體會。
第二段：述說實踐中的收獲和體會。
在酒店實踐中，我最大的收獲是學(xué)會了高效溝通和團隊合作。無論是與客人、同事還是上級的溝通，都需要準(zhǔn)確明了的表達(dá)和理解。實踐中，我學(xué)會了如何適應(yīng)不同的溝通對象，用簡潔明了的語言表達(dá)自己的觀點。此外，團隊合作也是酒店工作中至關(guān)重要的一環(huán)。在實踐中，我和同事們一起協(xié)作完成了各種任務(wù)，共同解決了許多困難。通過這次實踐，我更加明白了團隊合作的重要性，并學(xué)會了傾聽和尊重他人的意見。
第三段：描述實踐中遇到的挑戰(zhàn)和應(yīng)對方式。
在酒店實踐中，我也面臨了一些挑戰(zhàn)。例如，在客房部門工作時，需要承擔(dān)全面的客房清潔和整理任務(wù)，繁重的工作量和緊張的時間安排對我來說是一項巨大的考驗。但我通過努力和學(xué)習(xí)，學(xué)會了合理安排時間和提高工作效率。另外，與客人溝通時，有時會遇到一些難以處理的問題，例如投訴或急需幫助的事情。面對這種情況，我學(xué)會了保持冷靜和應(yīng)對自如，尋找解決問題的方法，并最終使客人滿意。
第四段：談?wù)搶嵺`對自我成長的意義和影響。
這次酒店實踐對于我的個人成長有著深遠(yuǎn)的影響。首先，實踐增強了我的責(zé)任心和對工作的熱情。在實踐中，我始終秉持著對工作的熱愛和認(rèn)真的態(tài)度，對每一個任務(wù)都充滿熱情和責(zé)任感。這種態(tài)度不僅讓我在實踐中獲得了好的評價，更重要的是培養(yǎng)了我對待工作的態(tài)度，使我在未來進入職場時更具競爭力。其次，實踐讓我更加了解了酒店行業(yè)的運營和管理。通過現(xiàn)實的工作體驗，我對酒店行業(yè)的各個部門和工作環(huán)境都有了更深刻的了解，這對我未來的職業(yè)發(fā)展起到了積極的推動作用。
第五段：總結(jié)實踐的意義和對未來職業(yè)規(guī)劃的影響。
通過這次酒店實踐，我不僅學(xué)到了很多專業(yè)知識和技能，更重要的是培養(yǎng)了良好的職業(yè)素養(yǎng)和人際交往能力。在實踐中的每一天，我都能感受到自己在成長和進步。這次實踐激發(fā)了我對酒店行業(yè)的熱情，我決定將來從事相關(guān)職業(yè)，并為此做好長期的規(guī)劃。我相信，在將來的工作中，我會充分發(fā)揮我在實踐中所學(xué)到的知識和經(jīng)驗，為酒店行業(yè)做出貢獻。同時，這次實踐也讓我認(rèn)識到學(xué)習(xí)永無止境，我將繼續(xù)學(xué)習(xí)和提升自己，不斷完善自己的專業(yè)知識和技能，追求個人和職業(yè)的全面發(fā)展。
總體來說，酒店實踐是我大學(xué)生活中重要的一環(huán)，對我的成長和發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。在實踐中，我學(xué)到了很多專業(yè)知識和技能，培養(yǎng)了高效溝通和團隊合作的能力，并增強了責(zé)任心和對工作的熱情。這次實踐讓我更加了解了酒店行業(yè)，也為我未來的職業(yè)發(fā)展指明了方向。我將銘記這次實踐的經(jīng)歷，將所學(xué)所得付諸實踐，不斷完善自己，為自己的目標(biāo)努力奮斗。
酒店實踐工作心得體會篇六
酒店實踐是每個酒店管理專業(yè)學(xué)生都無法避免的一門課程，通過在實踐中從事各種酒店相關(guān)工作，學(xué)生們能夠更好地了解和掌握酒店管理的知識和技能。在我的酒店實踐工作中，我積極參與各項職責(zé)，并深刻體會到了酒店實踐的價值和意義。在這篇文章中，我將分享我的酒店實踐工作心得體會。
第一段：了解酒店運營機制。
在酒店實踐中，我首先了解了酒店的運營機制。我有幸參與了前臺、客房、餐飲等多個部門的工作，通過親身實踐，我深刻認(rèn)識到了一個酒店需要各個部門的緊密配合，才能夠順利地為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在實踐中，我積極與其他部門的同事進行合作，共同解決問題，不斷優(yōu)化工作流程，確保各個環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)和順暢運行。
第二段：體驗良好的客戶服務(wù)。
酒店實踐中，我有機會親自體驗并參與了酒店的客戶服務(wù)工作。在接待客人的過程中，我深刻體會到了對客人的耐心和細(xì)心的重要性。我學(xué)會了如何面對各種客人，包括有急事的、有特殊要求的等等，并學(xué)會了如何處理客人的投訴和問題。通過實踐，我不斷提升自己的溝通能力和解決問題的能力，為客人提供更加滿意和個性化的服務(wù)。
第三段：熟悉酒店管理的各個方面。
酒店實踐也讓我熟悉了酒店管理的各個方面。除了客戶服務(wù)外，我還有幸參與了酒店的營銷、財務(wù)、人力資源等工作。通過實踐，我了解了酒店如何制定市場營銷計劃，如何進行成本控制，如何進行員工招聘和培訓(xùn)等等。這些知識與技能為我將來在酒店行業(yè)的職業(yè)發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)，讓我明白酒店管理的復(fù)雜性和多樣性。
第四段：提高自我管理和團隊合作能力。
在酒店實踐中，我不僅在具體工作中提升了自己的能力，還培養(yǎng)了自我管理和團隊合作的能力。在實踐過程中，我要根據(jù)工作要求合理安排自己的時間，合理分配工作，并能在緊張的工作中保持良好的工作狀態(tài)。同時，我也要與其他實踐生和酒店員工合作共事，了解和尊重他們的工作需求和情況，共同完成任務(wù)。這種自我管理和團隊合作的能力對我的個人發(fā)展和職業(yè)道路至關(guān)重要。
第五段：體會到酒店實踐的價值和意義。
通過酒店實踐工作，我深刻體會到了它的價值和意義。首先，實踐能夠讓我將理論知識應(yīng)用于實際工作中，從而更好地理解和掌握酒店管理的知識和技能。其次，實踐能夠讓我和其他實踐生以及酒店員工進行交流和互動，拓寬了我的人際關(guān)系和社交圈。最后，實踐也讓我更加了解自己的職業(yè)興趣和發(fā)展方向，為我未來的就業(yè)和職業(yè)規(guī)劃提供了寶貴的經(jīng)驗和參考。
總結(jié)：
通過酒店實踐工作，我不僅提升了自己的專業(yè)知識和技能，還培養(yǎng)了各種重要的工作能力。我體會到了酒店實踐的價值和意義，從中汲取了寶貴的經(jīng)驗和教訓(xùn)。未來，我會繼續(xù)努力，在實踐中不斷學(xué)習(xí)和成長，為將來在酒店行業(yè)的職業(yè)發(fā)展做好準(zhǔn)備。
酒店實踐工作心得體會篇七
這次的訓(xùn)練從一開頭的面試就開頭了，學(xué)校為我們聯(lián)系了一些酒店來給我們自己去面試，也可以讓我們提前熟識面試的程序和測試自己的力量。經(jīng)過面試，我們學(xué)校有30名同學(xué)勝利進入金橋酒店。當(dāng)然，我們被分到了不同的部門。開頭了我們的實習(xí)。
第一天，什么都不知道，什么都不懂。很緊急，很感動。幸好酒店有派人帶我們，這個前輩很熱心，先帶著我們熟識了整個飯店的包間、大廳等位置。并且教育我們之后的的基本工作狀況和該如何綻開..
我和另一個實習(xí)生在這個實習(xí)期間的工作就是在2樓的南吧為客人服務(wù)和點酒，當(dāng)然也負(fù)責(zé)開吧。剛開頭的幾天，由于對工作的不熟識，我們開吧一般都要用2個小時左右才能完成。但，這狀況到了5天后，我們只用半小時就可以搞定了。
在這幾天里，我深深體會到：像軍訓(xùn)時一樣，領(lǐng)班說什么就是什么，徹底聽從;要仔細(xì)揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。假如那樣就是自尋沒趣。
過了適應(yīng)階段后，我了解了自己該做什么：時間到了就去開吧，擦桌子，擦(洗)杯子，拖地..或是下去一樓大堂吧幫忙。(由于我一般都是在二樓南吧。)有是沒事都要給自己找事情做，寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次，也不要光傻站著。勞動才有收獲。動手了才能豐衣足食。
因此，在這段時間里，我利用空閑的'時間看酒，記酒，從而熟悉了許多酒，包括國內(nèi)的和國外的。這也很有利于我為外國人服務(wù)的時候與他們的溝通。
酒店實踐工作心得體會篇八
經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積累，終于在xx年，開始了人生的一個新的歷程——社會實踐。作為文秘專業(yè)的學(xué)生，我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的社會實踐崗位。
剛到酒店的時候，挺興奮的，畢竟是第一次真正踏入社會工作，對什么都覺得新鮮和好奇，可當(dāng)正式上崗的時候，才發(fā)現(xiàn)，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多。
前臺作為酒店的門面，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。因而，一般來說，酒店對前臺的要求都會高一點，通常都會要求英語要過三級。
酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長。
社會實踐是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識，只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過，才會明白這個社會是如此的復(fù)雜，遠(yuǎn)沒有我們想象的美好。在酒店社會實踐期間，曾有一段時間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚，不過后來我就慢慢放開了。在大學(xué)里，我們只是一張白紙，只有通過社會實踐才能體味社會和人生，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學(xué)習(xí)處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，這是整個社會實踐過程中最寶貴的一部分。整個社會實踐歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。
也許，在外人看來，前臺的工作很簡單，事實上，這工作的程序復(fù)雜繁多，在這說長不長說短不短的三個月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)必須調(diào)整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨；當(dāng)你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避。要說的是，現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在。
作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪，反而給我安慰和鼓勵，這讓我非常感動，遇到這樣開明的上司和同事，可是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點：勤快，忍，不恥下問，我會一直牢記在心的。
社會實踐現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地總結(jié)歸納一下，將自己的不足之處進行加強，重新整理自己的信心，迎接新的開端。通過這次社會實踐，我真的學(xué)到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
以后的兩年，我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí)，因為下一階段的學(xué)習(xí)也跟這份社會實踐工作相關(guān)，所以，也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ)。最后，感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理，謝謝你們對我這兩個月的社會實踐期間的關(guān)心和照顧，從你們身上，我學(xué)到了很多，也希望酒店能夠越來越好！
酒店實踐工作心得體會篇九
有是年少輕狂，有是恣意枉為。一切都那么順利。脫離了學(xué)校和家，在社會就不是那么好了。我們應(yīng)該放下學(xué)校里的那種輕狂，家里的那種嬌寵。不要期望太高，要一步一步的去完成，我們要有一顆平常心，樂觀的去面對社會里遇到的不如意和挫折，正確的估價自己，給自己一個正確的定位。
打工那畢竟是短暫的，做為學(xué)生來說，目前最重要的是努力學(xué)習(xí)，為今后找一份理想的工作做鋪墊，為自己擺脫體力工作打下堅實的基礎(chǔ)。假期的生活總是多姿多彩而又輕松的，我們有著充足的時間去安排各項活動，當(dāng)然也少不了假期的社會實踐，一來可以學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能，體驗真實的生活;二來可以為自己賺點零花錢;三是為了完成學(xué)校布置的社會實踐的作業(yè)。
上班的第一天，一名主管帶領(lǐng)著我熟悉酒店內(nèi)部結(jié)構(gòu)和人員情況。從而讓我知道了xxxx賓館的大體樓房構(gòu)造以及它們的用途：客房部有各種不同類型的房間：單人間，雙人間，標(biāo)準(zhǔn)間，套房，總統(tǒng)套房等;以及會議中心和工程部等其他部門的情況。主管還向我講解了酒店各服務(wù)人員名單，各崗位職責(zé)，上下班時間并打印了許多資料給我，讓我熟悉了酒店的一些情況。頭四天，并沒有正式上崗，而是先熟悉酒店的情況，以便更好的開展接下來的工作。
作為一個合格的服務(wù)員，必須對自己的工作負(fù)責(zé)，應(yīng)熟知工作流程及服務(wù)流程。
首先，服務(wù)員的職責(zé)：
1.整理客房的睡房和浴室，并吸塵。
2.每日更換住客的床單和毛巾。
3.適當(dāng)補充客房內(nèi)易耗品(免費贈送的礦泉水、咖啡、茶葉包)。
4.配合服務(wù)中心、前臺查退房情況，迷你吧的操作。
5.必須接待好vip的客人，熱情周到。
6.每日清理工作車，保持常新狀態(tài)。
7.保持及整理樓層工作間、茶水間、衛(wèi)生間，愛護清潔工具。
8.提供酒店訂下的多有服務(wù)給入住客人。
9.迅速回答入住客人的問題，斟酌滿足客人的要求，介紹酒店服務(wù)和設(shè)施設(shè)備以供客人參考。
10.報告領(lǐng)班每日退房遺留情況。
11.報告領(lǐng)班每日住客特殊情況。
12.填寫工作報表(日期、姓名、班次、進房時間和出房時間等)交班注意或重要。
在那四天的巡視中，讓我發(fā)現(xiàn)酒店雖是二星級的，在硬件設(shè)施方面雖然還不錯，但軟件方面，有待于大大提高。工作人員工作散慢，工作積極性低，工作期間串崗，脫崗情況時有出現(xiàn)。每天早上七點半我就會在酒店大門的保安處，看著員工上班的儀容儀表。
由于我是該酒店的第一個質(zhì)檢員(往常都是總經(jīng)理沒事時親自巡視的)之前沒有正式的質(zhì)檢員，員工上班很不注意自己的儀容儀表，工作服穿戴不整齊，工號牌未佩帶等。看到此類情況時，首先我會告之對方不足，希望他們能立刻改正。但在以后的工作中發(fā)現(xiàn)，讓他們改掉一些不好的工作習(xí)慣真的很難。
熟悉酒店環(huán)境的四天時間很快就過去了，第五天(星期一)正式上崗上班了。早上八點參加了他們酒店的每周例會，由各部門的主管級以上的人員參加，總經(jīng)理主持。會議期間，各部門分別向總經(jīng)理匯報了上周工作情況，大家匯報的都比較實事求是，有的甚至指出自己所領(lǐng)導(dǎo)的部門出現(xiàn)的差錯和不足，實事指出并表示會努力改善。感覺整體還好，讓我了解了酒店內(nèi)部領(lǐng)導(dǎo)平時是怎樣安排日常事務(wù)的。
不過期間卻有一些小插曲，例如：有一名工程部的主管未到(在沒有休假請假情況下)會議期間，手機鈴聲不斷，大家并沒有自覺的將手機關(guān)機或靜音，甚至在會議期間當(dāng)眾大聲接聽電話，造成會議幾次中斷。這不免讓我覺得酒店的領(lǐng)導(dǎo)人員并沒有以身作則，起到很好的帶頭作用。
酒店實踐工作心得體會篇十
隨著學(xué)校生活結(jié)束，我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn)，為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐能力和對社會的進一步了解。學(xué)校安排了這次實踐，使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識，為此我在____________國際酒店餐飲部進行了為期兩個月的實踐，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學(xué)不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗，學(xué)會了很多的為人處事的道理和原則，不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛煉，為以后的工作和生活打下了夯實的基礎(chǔ)。
____________國際酒店是由____________航空發(fā)動機集團投資興建，并委托____________國際酒店管理集團經(jīng)營管理的一家涉外商務(wù)酒店，鄰近____________故宮和中街商業(yè)中心，位置優(yōu)越，交通便利。它設(shè)有經(jīng)典的中式餐廳——四季廳、薈萃東西美食的太陽閣西餐廳和專營鮑魚、魚翅等名貴珍品的魚翅撈飯餐廳、b座主營澳門豆撈的景泰廳，設(shè)在三樓的宴會廳可接待千人以上的大型活動，氣派不同凡響。四樓的陽光康樂中心提供先進完善的健身、娛樂、休閑設(shè)施及五品質(zhì)的服務(wù)。另外____________國際酒店還設(shè)有可接待千人以上的大型豪華宴會廳，另備有6間裝飾典雅，功能齊備的多功能廳。
實踐過程：我在酒店b座的____________中餐廳工作。中餐廳是酒店餐飲部門中比較辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務(wù)員制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，感覺就像無頭蒼蠅，不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)導(dǎo)和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的事老員工對我們很友好，不過這都得力于我們平常辛勤的工作。
我們的工作除了擺臺、疊口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職清潔工，每天上下班第一件事就是擦塵，除此之外，我們還肩負(fù)搬運工，搬桌子椅子、上下轉(zhuǎn)盤、拆卸桌子。我們實踐生的上班時間是8小時工作制，每周休息兩天，幾乎每天都是兩頭班即上午三小時，下午五個小時，中午有午休時間，但往往下班的具體時間都不確定，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但加班都會有記錄的，每月都有綜合時間記錄，適當(dāng)?shù)臅r候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺得這種制度還是很靈活合理的。
熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況，包括：
(1)酒店公共設(shè)施、營業(yè)場所的分布及其功能。
(2)酒店所能提供的主要服務(wù)項目、特色服務(wù)及各服務(wù)項目的分布。
(3)酒店各服務(wù)項目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時限、服務(wù)部門及聯(lián)系方式。
(4)酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。
(5)酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關(guān)職能、機構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。
(6)酒店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。
(7)參加公司的崗位培訓(xùn)，熟悉自己的工作職責(zé)，了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置，了解工作對象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍。
(8)熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應(yīng)的品種;沽清的品種。
中餐的服務(wù)程序：
1流程。
從迎客——給客人拉椅讓座——鋪口布、撤筷子套——派毛巾——問茶斟茶——點菜——問酒水斟酒水——上菜——席間服務(wù)(換餐碟、煙灰缸、毛巾，上水果，拿醬料，裝白飯)結(jié)賬——送客——翻臺清場——結(jié)束。雖然以上服務(wù)程序在課程中也學(xué)習(xí)過，而且在工作中天天都可以遇到，但每位客人的需求是不盡相同的，要想給客人個性化的服務(wù)，就不是那么容易了。通過實踐，我覺得只有在整體上掌握了基本服務(wù)程序的前提下才能給客人從細(xì)節(jié)上提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2酒水知識。
在酒店里，有很多的酒水，以前雖然在書本上學(xué)習(xí)了一些，但對他的了解并不是很深，自從來酒店以后，學(xué)習(xí)到了很多酒水方面的知識，有紅酒、燒酒、白酒等等，以及它們的斟發(fā)，如紅酒斟三分之一，白酒八分滿，白蘭地斟一撇等，又如紅酒里可以加檸檬、雪碧等，花雕酒可以加話梅，威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業(yè)知識。
3醬料的搭配。
在酒店里，很多菜肴都有相應(yīng)的醬料，于是要對醬料有所熟悉，才能更好的服務(wù)于客人，如乳豬有乳豬醬和砂糖，白切兔有蒜茸醬，小籠包應(yīng)跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油和洗手盅等，這些都是我們在服務(wù)客人時應(yīng)當(dāng)知道的。
4珍貴菜肴。
以前從來不了解那些燕窩、魚翅、鮑魚、海參、魚肚等珍貴菜肴，也不懂得那些東西。只有來這里以后，由于經(jīng)常可以看見可人食用這些名貴菜品，于是就需要了解這些菜品，如它們的來源，它們的做法以及它們的功效等。為了增強業(yè)務(wù)知識，我就通過各種渠道去了解，如問領(lǐng)導(dǎo)，或去書店、網(wǎng)上查一些關(guān)于它們的知識。
酒店實踐工作心得體會篇十一
準(zhǔn)確來說，校內(nèi)和社會在某種程度上是脫節(jié)的，我們青年人僅僅靠在學(xué)校學(xué)到的學(xué)問并不能應(yīng)付我們即將所遇到的各種錯綜簡單的社會問題?？梢哉f，適應(yīng)社會是一門學(xué)問，同樣也是一門藝術(shù)，一門誰都不能回避的藝術(shù)。它需要我們不斷地學(xué)習(xí)和體會，甚至要用一輩子的時間。
我知道，許多事情需要經(jīng)受了才會明白，體會了才有領(lǐng)悟。因此，不管是不是‘‘趕鴨子上架’’，對于這一次的實習(xí)，我首先要求自己端正態(tài)度。我主要目的是學(xué)習(xí)，探究行走社會的做人藝術(shù)。
懷著一種學(xué)習(xí)的心態(tài)，我開頭了在廣州金橋酒店的實習(xí)生活，獲益匪淺。
人際關(guān)系的力氣是巨大的。任何人都有可能成為對你施與緩手的友人，他|她可能是你工作的'伙伴或上司，可能是學(xué)校里的同學(xué)，甚至可能是一位不曾謀面的生疏人。在金橋酒店，我盡量地與他人溝通，并由此享受到了溝通的樂趣。由于注意溝通，同校同學(xué)的友情使我很快地對酒店產(chǎn)生了親切之感，而不至于感到生疏。工作上更是多了相互扶持的同伴；領(lǐng)班幫我查找客人的資料以便聯(lián)系；服務(wù)員每天為我供應(yīng)當(dāng)天的報紙以便知天下事；工程部的帶我上天臺參觀，熟識酒店；司機與我們談笑風(fēng)生以活躍大腦細(xì)胞，讓我們以更飽滿的精神狀態(tài)投入到夜班的工作中去；連管理飯?zhí)玫陌⒁桃碴P(guān)懷起我的休息和保暖問題上來；而最讓我快樂的則莫過于外國客人的熱忱與友善！
都說“異性相吸”，想不到“異國相吸”也是存在的！作為一個實習(xí)生，我并不僅僅把自己當(dāng)作一個為拿學(xué)分而工作的同學(xué)，而是把自己當(dāng)作為酒店大家庭中的其中一員，真誠地為客人服務(wù)，友善地對客人微笑，準(zhǔn)時地送上關(guān)切的問候。或許正因如此吧，有時候客人見面，我還沒來得及反應(yīng)過來，客人以及已經(jīng)主動地跟我打招呼了，頗有親切之感。
逃脫不了瞌睡蟲的魔掌，總是嚷著累，嚷著辛苦，說什么再多一天也熬不下去了。工作期間的一個個晚上，她們就是這樣度過來的。而我，面對這漫漫長夜，只要手捧一本書，就能看個其樂融融，何愁之有？白天要不不睡，要睡就睡個夠；晚上要不不看，要看就看個夠，那才叫“做到極致”嘛。由于心態(tài)的從容，我歡樂地度過了這段實習(xí)期，甚至在離開工作崗位的最終一天，產(chǎn)生了不舍之感。
為了更好地利用身邊的資源提高自己的口語水平，我努力查找機會與外國商人進行溝通。其中溝通時間較長的，要數(shù)與兩個韓國客人分別半小時的交談以及一個伊朗客人長達(dá)兩個小時的溝通。通過與他們的溝通，我更好地熬煉了自己的英語聽說力量，也更好地了解了他們國家和公司的文化。
酒店實踐工作心得體會篇十二
我在酒店領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，按照酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作。通過學(xué)習(xí)與工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的改變，現(xiàn)將這一年來的工作情況總結(jié)如下：
一、規(guī)范服務(wù)用語。
規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語，提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，在針對客房部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，經(jīng)理和部長對新老員工進行了多次陪訓(xùn)。培訓(xùn)了如有關(guān)客房做房程序，規(guī)范了服務(wù)用語，對客服務(wù)等等。
二、做好客房質(zhì)量。
為確保客房出售質(zhì)量，堅持床上用品一客一換，巾類根據(jù)客人要求隨時更換。嚴(yán)格執(zhí)行查房制度。酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等，為了切實提高客房質(zhì)量合格率，我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”，即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查，做到層層把關(guān)，力爭將疏漏降到最低。
三、杜絕浪費現(xiàn)象。
客房部是酒店成本費用最高的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我部號召全體員工本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象。加強員工的節(jié)能意識，主要表現(xiàn)在回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用。查退房后拔掉取電牌。做房時關(guān)燈關(guān)空調(diào)。定時的開關(guān)走朗和電梯口的燈。這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。
四、維護客房設(shè)施。
客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限，是直接影響酒店效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，定期對床墊翻轉(zhuǎn)，家具定期上蠟保養(yǎng)，房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng)，客房部非常重視，要求員工在平時的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬，都應(yīng)及時的做點清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生。
五、提高客房人員的實操水平。
為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作。酒店客房部利用淡季，對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動，對員工的打掃房間技能和鋪床，鋪臺，和理論知識，從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學(xué)，針對存在的問題，酒店領(lǐng)導(dǎo)專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣。并成功舉辦了技能比賽。酒店今年通過這一系列培訓(xùn)和比賽。員工的整體素質(zhì)和工作技能取得了一定的成效。房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了。
在下一年里我會協(xié)助各位領(lǐng)導(dǎo)和部長做好客房部的日常工作。合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。做好各項接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理，有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo)。加強對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護保養(yǎng)，對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)，合理的安排好計劃衛(wèi)生，做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作，做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進步。切實履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級交辦的其它工作。努力做好本職工作。
酒店實踐工作心得體會篇十三
第一段：介紹酒店實踐背景及目的（200字）。
我是一名酒店管理專業(yè)的大學(xué)生，在大學(xué)期間，我們有幸有機會進行實踐，親身體驗酒店行業(yè)的運營與管理。這次實踐的目的是為了提高我們的實踐能力和專業(yè)知識，并加深對酒店行業(yè)的了解。我們選擇了一家五星級酒店，在這里，我不僅學(xué)到了很多專業(yè)知識，還深刻領(lǐng)悟到了服務(wù)業(yè)的重要性和人際關(guān)系的處理方法。
第二段：實踐過程中的困難與挑戰(zhàn)（300字）。
雖然有了專業(yè)知識的基礎(chǔ)，但面對實踐中的問題，我也曾感到迷茫和無助。首先，酒店的各個部門之間管理復(fù)雜，溝通協(xié)調(diào)困難。我發(fā)現(xiàn)，只有進行良好的溝通和協(xié)作，才能確保整個酒店的運營順暢。另外，客戶服務(wù)也是酒店操作中面臨的挑戰(zhàn)。每個客戶都有不同的需求和期望，我們必須細(xì)致入微地了解客戶需求，并提供個性化的服務(wù)，確?？蛻魸M意度。
第三段：從困難中成長與收獲（300字）。
盡管面臨困難和挑戰(zhàn)，但在解決問題的過程中，我逐漸得到了成長和進步。首先，我提高了自己的溝通能力和協(xié)作能力。在部門間互相合作中，我學(xué)會交流、傾聽他人的意見并妥善處理沖突。其次，我學(xué)會了以客戶為中心的服務(wù)理念，注重細(xì)節(jié)和個性化服務(wù)。我體會到每一個微笑和真誠的問候，對客戶來說都非常重要。最重要的是，我明白了團隊合作的價值，只有我們緊密協(xié)作，才能為客戶提供最佳的服務(wù)。
第四段：對酒店行業(yè)和職業(yè)的認(rèn)識（200字）。
通過這次實踐，我對酒店行業(yè)有了更深入的認(rèn)識。酒店行業(yè)需要綜合的管理能力和良好的服務(wù)意識。管理者需要靈活應(yīng)對市場變化，并能將個體的員工因人而異的優(yōu)勢發(fā)揮到最大化。在服務(wù)方面，細(xì)致入微的服務(wù)能夠留下更好的印象，樹立酒店品牌形象。我也意識到，酒店行業(yè)是一個無止境的學(xué)習(xí)過程，需要不斷適應(yīng)和發(fā)展，獲取最新的專業(yè)知識和技能。
第五段：個人心得及對未來的規(guī)劃（200字）。
通過這次酒店實踐，我對自己的職業(yè)規(guī)劃有了更明確的方向。我意識到要成為一名成功的酒店管理者，需要不斷學(xué)習(xí)和提升自己的能力。因此，我計劃在畢業(yè)之后進一步深造，繼續(xù)攻讀酒店管理專業(yè)的碩士學(xué)位。同時，我也會積極參加各類實踐和培訓(xùn)，提升自己在管理和服務(wù)方面的能力。我希望將來可以成為一名卓越的酒店管理者，為客戶提供最好的服務(wù)體驗。
總結(jié)：通過這次酒店實踐，我不僅學(xué)到了專業(yè)知識和技能，還提高了自己的團隊合作和溝通能力。我深知服務(wù)業(yè)的重要性和個性化服務(wù)的價值，對于酒店行業(yè)充滿熱情和向往。這次實踐對于我的職業(yè)規(guī)劃起到了重要的指引作用，我將不斷努力學(xué)習(xí)和實踐，以成為優(yōu)秀的酒店管理者，為客戶創(chuàng)造更好的服務(wù)體驗。
酒店實踐工作心得體會篇十四
第一段：實踐的意義及目的(200字)。
酒店實踐是酒店管理專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)職業(yè)能力的重要一環(huán)。通過實踐，學(xué)生可以在真實的酒店環(huán)境中接觸到各種實際問題，并通過解決問題的實踐經(jīng)驗來提高自己的專業(yè)能力。本次實踐的主要目的是了解酒店行業(yè)的運作模式和管理方法，感受酒店工作的壓力與挑戰(zhàn)，同時培養(yǎng)自己的溝通、協(xié)作和解決問題的能力。
第二段：酒店實踐的收獲與感悟(200字)。
在實踐中，我深刻體驗到了酒店工作的繁忙與洞察力。每天要處理大量的客戶需求，需要良好的時間管理能力和應(yīng)變能力。在與客人的接觸中，我學(xué)會了更好地傾聽和理解客戶的需求，有效溝通，解決問題。同時，我還學(xué)會了如何在緊張的工作環(huán)境下保持冷靜，以及如何與團隊合作推動工作的順利進行。
第三段：實踐中的困難與挑戰(zhàn)(200字)。
在酒店實踐中，我也面臨了許多困難和挑戰(zhàn)。首先，我發(fā)現(xiàn)自己的壓力管理能力不足，無法很好地處理工作上的壓力和個人情緒。其次，溝通和協(xié)作能力的提高也需要一定的時間和經(jīng)驗積累。最后，遇到一些客戶的投訴和問題時，我經(jīng)常感到無助和不知所措。這些困難和挑戰(zhàn)讓我意識到自己還有許多需要提高的地方。
第四段：反思與改進(300字)。
通過實踐體驗，我意識到自己在某些方面的不足，并且深刻反思了自己的行為和表現(xiàn)。為了改進自己，我參加了一些培訓(xùn)課程，提高了自己的知識水平和技能。在與團隊的協(xié)作中，我努力和隊友進行有效的溝通，學(xué)會傾聽和尊重別人的意見。在面對客戶的投訴時，我學(xué)會了冷靜地分析問題，并尋求合適的解決方案。通過不斷地反思和改進，我相信自己能夠不斷提高自己的專業(yè)能力和素質(zhì)。
第五段：實踐的啟示與展望(300字)。
酒店實踐給我留下了深刻的印象，并對我未來的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生了積極的影響。實踐讓我更加了解酒店行業(yè)，增加了自己的專業(yè)技能和經(jīng)驗。在將來的職業(yè)生涯中，我希望將這些實踐經(jīng)驗應(yīng)用到實際工作中，并且不斷提升自己的能力和素質(zhì)。通過實踐，我明白了成功不僅僅依靠專業(yè)知識的應(yīng)用，還需要積極的態(tài)度、勇于承擔(dān)責(zé)任和不斷的學(xué)習(xí)進取。希望以后能有更多的實踐機會，讓我能夠在實踐中不斷成長和進步。
總結(jié)：酒店實踐是提升酒店管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力和實踐經(jīng)驗的重要途徑。通過實踐，學(xué)生可以在真實的酒店環(huán)境中接觸到各種實際問題，并通過解決問題的實踐經(jīng)驗來提高自己的專業(yè)能力。在實踐中，學(xué)生可以深刻體驗到酒店工作的繁忙與洞察力，同時也面臨各種挑戰(zhàn)和困難。通過反思和改進，學(xué)生可以不斷提高自己的能力和素質(zhì)。酒店實踐的收獲和感悟?qū)W(xué)生的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生積極影響，并為未來的工作奠定了良好的基礎(chǔ)。