過年粽香年味范文(13篇)

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    獎(jiǎng)狀是對(duì)個(gè)人或團(tuán)體在某方面取得優(yōu)異成績或貢獻(xiàn)的一種正式表彰。通過總結(jié),我們可以找到自己的不足并制定改進(jìn)計(jì)劃。下面是一些詳細(xì)的調(diào)查報(bào)告示例,供大家了解和分析市場(chǎng)狀況。
    過年粽香年味篇一
    臘雞、臘鴨、臘肉、臘香腸、牛肉干、熏魚……每當(dāng)年關(guān)將近,外祖父便會(huì)交代外祖母去集市上將所需肉類采購回來,或是將自己家養(yǎng)的雞鴨殺了,再去村鄰家的池塘中現(xiàn)捕新鮮活魚。一切材料準(zhǔn)備齊全,外祖母將其腌制起來,每塊肉都用鐵絲穿洞再換細(xì)麻繩穿過,雞鴨則是將細(xì)繩直接捆綁其脖子垂掛。再用竹竿和木棍搭成堅(jiān)固的三角形支架,將腌制好的肉類高高懸掛。待到大晴天,外祖母會(huì)吩咐我和她一起將一掛掛肉抬出去晾曬,肉在太陽底下被曬得吱吱冒油,早已饞得我想直接掰下一只鴨腿啃來吃!
    年關(guān)在即,要做的年貨可不止臘味。腐乳作為一道風(fēng)靡全中華的開胃菜,不管是飯桌上,還是外出用餐都方便。過年的豆腐也漲價(jià)了,外祖母通常要在過年前一個(gè)月就去趕集挑選豆腐。選豆腐時(shí),外祖母會(huì)選擇“老”點(diǎn)的豆腐,也就是硬度比較高的、水分比較少的豆腐。挑選好的豆腐被切成大約三厘米見方均勻一致的小方塊,豆腐塊之間一般留兩厘米左右間隙,再將腐乳曲粉均勻撒在豆腐塊上,待其長出白色的毛茸茸菌絲后,就成了霉豆腐。將發(fā)酵霉化好的豆腐塊,放入高度白酒,沾上高度白酒的豆腐塊再依次放進(jìn)調(diào)料中,使每個(gè)豆腐塊都能均勻地沾滿一層調(diào)料,最后將豆腐塊放進(jìn)玻璃罐中。三天后,倒入茶油淹沒豆腐塊,此時(shí)外祖母便會(huì)將早已洗凈曬干的橘子皮碾碎撒入罐中,增加香味。
    醬姜、陳皮,是我家過年糖盒里的主角。大年初一早上,村子里的男子和小孩們要走街串巷拜年、說吉祥話,一到我家,外祖母便會(huì)笑瞇瞇地捧出一碟醬姜或糖醋姜請(qǐng)大伙兒品嘗,小孩子怕辣自然都不敢吃,大人們往往都對(duì)外祖母自制的姜贊不絕口。外祖母做的陳皮也是當(dāng)?shù)亍耙唤^”,家鄉(xiāng)的陳皮不同于大家所熟知的橘子皮,我們又叫它“柚子糖片”。陳皮成品呈彎月狀,半透明,邊色翠綠、脯白如玉、香氣清幽,入口有薄荷的清涼,不僅外觀漂亮且營養(yǎng)豐富。
    現(xiàn)在過年,外祖母還會(huì)早早地曬楊梅干、紅薯片、李果干、蜜茄……而這些,都需要夏天就去集市采購,有時(shí)鄰居去山上采來,她也會(huì)買來做,每回一打電話就興沖沖地告訴我:“果干再曬一段時(shí)間就可以吃了,你快趕緊放假回來呀!”上了大學(xué)后,我就極少回家,有時(shí)過年也在外面。現(xiàn)在雖然是離家千里之外,味覺卻還逗留在家鄉(xiāng)的餐桌上。
    過年粽香年味篇二
    我的奶奶被分配到我們組,她一笑起來,嘴邊和眼角擠出一團(tuán)肉來,此時(shí),她臉上是沒有任何“魚尾”的。她熟練地抓起一把箬葉,數(shù)都不數(shù),像理撲克牌一樣輕松,在指尖鋪開,煮箬葉的水,在罅隙間流過,指縫也變得香香的。我們八個(gè)人把奶奶護(hù)得緊緊的,小屏風(fēng)一樣,硬生生圍了個(gè)圈兒。
    “我的可是大肉粽!”肖大仙在后面大吹牛皮。
    “我的也是,我看到了一點(diǎn)米,是深色的,看!”周城宇喜出在望。
    我沒有心思去理會(huì)他們,只在旁邊似教徒一樣祈禱。
    “南無喝羅憚那哆羅夜耶……”我雙手合十,念著佛教歌曲《大悲咒》。
    周城宇特想趁老師不注意的時(shí)候偷吃粽子,被我這“花和尚”的慧眼看見,她惱羞成怒罵了我?guī)拙?,肖遙也笑了。我又開始打趣肖遙——你那個(gè)是姚承佑那組包的,肯定沒肉。
    “好了,同學(xué)們開吃吧。”劉老師才是老大,一聲令下,我迅速抽開繩子,瞬間,只剩下香甜的糯米托在手中。
    我咬一口,清香、濃香、鮮香,都充斥我的唇齒間。我一口吞了半個(gè)粽子,里面竟有約三厘米長的大肉,呵呵,我真是一口十個(gè)滿足,三口回味無窮呀!每咬口,吃一個(gè)角,四口剛好吃完一整只,我轉(zhuǎn)向肖大仙,笑容不禁有些邪惡。
    “啊一一我找不到肉!我再咬,再咬……”情緒崩潰的他,不斷哀叫,“只剩一個(gè)角了,還沒有肉!是醬油和米欺騙了我,是誰包的,給我站出來!”最后他只能含淚咽下這“糯米疙瘩”。
    “哎呀,真是肉的,太好吃了?!备咛礻幌裎乙粯?,雖好吃,但從不懶做喲!
    “別看我!”周城宇生氣了。
    我忽然一轉(zhuǎn)頭,看見粘稠的糯米粘在了周城宇的臉頰上,我差點(diǎn)笑出鼻涕泡泡來。
    ……。
    教室里,粽葉飄香,笑聲朗朗!
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    過年粽香年味篇三
    變了呀,變了……。
    為新年做準(zhǔn)備中,換新是必要的。
    還記得小時(shí),換新總是一家人出動(dòng)。我拿塊抹布,姐姐提個(gè)拖把,母親拎個(gè)水桶,父親帶個(gè)簸箕,奶奶拽個(gè)掃帚,紛紛進(jìn)入戰(zhàn)斗之中。
    看那角落,是幾百年都不曾打掃的。慢慢地鉆進(jìn)去,遞進(jìn)清潔液,“哧”一聲噴灑而上,抹布一抹,干干凈凈,像是閃著亮光。看那玻璃,又是一個(gè)戰(zhàn)斗場(chǎng)所。端來椅子,緩緩地站上去,目不轉(zhuǎn)睛地一次又一次擦著,用指甲一次又一次地揩著,用報(bào)紙一次又一次地拭著,直到锃亮锃亮,一塵不染。
    當(dāng)每個(gè)人都找到一處地方去清洗時(shí),揮動(dòng)著胳膊,都不愿停下,直到燈火亮起,家家飄出縷縷清香。
    變了呀,變了……。
    樓道,空蕩蕩的;手中,空蕩蕩的;心里。也是空蕩蕩的。我感到莫名的空虛。
    過年粽香年味篇四
    過年嘍!吃粽嘍!你知道過年為什么要吃粽子嗎?那是因?yàn)椤棒铡焙汀白凇钡淖x音很像,吃粽子是“光宗耀祖”的意思呢!
    今天,我們家可忙開了鍋??矗棠烫灾?,準(zhǔn)備著粽葉。爺爺和媽媽一起包起了粽子。一裹一捏,挺簡(jiǎn)單的樣子,我也決定來試一試。我照模照樣地學(xué)了起來,唉呀,不是漏了餡,就是散了架,粽葉在我手上完全不聽使喚。看來,我只能乖乖地幫著夾餡打下手啦。哇,餡料真豐富??!有爸爸喜歡的.肉餡,有媽媽最愛的干菜,還有香香甜甜的紅棗,真是滿足了各種口味的需求呀!開始包白米粽啦,我又幫著解繩子。我把纏在一起的四條小細(xì)繩小心地解開,本來只夠包一個(gè)粽子的繩子就變成了可以包四個(gè)粽子的了,而且用細(xì)繩包的粽子更好看呢!
    在大家的努力下,大盆大盆的粽子包好了。瞧,爺爺包的粽子胖嘟嘟的,真可愛;媽媽包的粽子瘦瘦長長的,顯得很秀氣。咦,怎么還有一種奇怪的粽子呢?它是由一大一小兩個(gè)粽子連在一起的,尖頭朝下看,就像是母親抱著孩子,難怪媽媽說這叫“抱孩兒粽”。我把尖頭反個(gè)方向,朝上看,哈,又像是兩片船帆呢!我給它起了個(gè)新名字,叫“順風(fēng)粽”,表示一帆風(fēng)順的意思。
    (指導(dǎo)教師茹茉莉)。
    看到這篇習(xí)作,真的像聞到了過年的味道。在小作者的筆下,過年吃粽是多么愉快的一件事情啊。
    過年粽香年味篇五
    皮克斯動(dòng)畫《心靈奇旅》中,點(diǎn)亮了22號(hào)靈魂的“火花”是生活中無處不在的美好,是享受當(dāng)下生命存在的意義。__年是我在街道工作的第一個(gè)完整年度,這一年我有了人生中很多第一次,同其他基層干部一道,困難重重卻迎難而上,千鈞壓頂卻負(fù)重前行,面對(duì)工作上的荊棘,我有過無數(shù)次的迷茫困惑、不知所措,但是每次都又能工作中發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)、兩點(diǎn)火花,再次點(diǎn)燃我工作的動(dòng)力。
    道的是一聲“辛苦”,卻讓我發(fā)現(xiàn)了“我們”存在的“火花”。一眨眼,一年過,但是那些樹牢戰(zhàn)“疫”決心、堅(jiān)守防疫一線的畫面仍能清楚地展現(xiàn)在我眼前。一個(gè)個(gè)防疫值守點(diǎn)的迅速搭建,一支支黨員志愿隊(duì)的迅速成立,基層黨員干部用最快的速度畫好了“安全線”,將人民群眾納入生命保護(hù)安全范圍;以小區(qū)、樓棟為單位建好微信群,許多黨員自備防疫物資,挺身而出成為疫情中的“配送員”,將人民群眾納入生活保障配送范圍。微信“點(diǎn)單群”與防疫值守點(diǎn)的聲聲辛苦,讓我領(lǐng)悟到何為“一切以人民的利益為先”。如今再次將近年關(guān),“我們”也將繼續(xù)做好疫情防控常態(tài)化工作,保障人民生命安全,守住過年年味年俗。
    喊的是一聲“加油”,卻讓我發(fā)現(xiàn)了“我們”堅(jiān)守的“火花”。七月下旬,接連好多天的大雨讓我再一次拿起了那條“安全線”,而這一次是為了防汛工作。街道全體工作人員都加入了防汛大軍,準(zhǔn)備物資、巡邏清障、處置險(xiǎn)情、值班值守,一天24小時(shí),做到了每個(gè)崗位的連續(xù)性、排查險(xiǎn)情的全面性。7月27日,我第一次踏進(jìn)防汛指揮所、第一次走上堤壩;傍晚,同事帶領(lǐng)我趕往險(xiǎn)情發(fā)現(xiàn)處進(jìn)行記錄,我第一次聽到“翻沙鼓水”這個(gè)名詞;晚上10點(diǎn)值守在指揮所撰寫信息身心疲憊時(shí),同事拍了拍我喊了一聲“加油”。當(dāng)時(shí),還有許多基層黨員干部正打著手電筒扒開草叢巡邏,還有許多正駐守在蚊蟲肆虐的值班點(diǎn),同處在一個(gè)夜晚中、一片天空下,我們?yōu)椤笆刈 焙铀渚€而加油,也為“守住”人民生命防線而加油。
    說的是一聲“謝謝”,卻讓我發(fā)現(xiàn)了“我們”前行的“火花”。__年是決勝全面建成小康社會(huì)、決戰(zhàn)脫貧攻堅(jiān)之年,這一年,村里許多貧困戶的生活也發(fā)生了不少變化。村里的盛同學(xué),母親因病喪失勞動(dòng)能力,父親也因病過世,駐村工作隊(duì)在他整個(gè)高中階段,按國家教育扶貧政策面面俱到給予物質(zhì)幫扶,三年如一日地給予陪伴與鼓勵(lì)。如今,盛同學(xué)順利參加高考也如愿進(jìn)入大學(xué)。歐陽師傅是我的幫扶對(duì)象,在疫情形勢(shì)沒那么緊張后,他每天天不亮就騎著三輪車去進(jìn)菜,再拉到菜市場(chǎng)去賣,一年到頭,憑借雙手與勞動(dòng)也提高了收入,年底我將村里的產(chǎn)業(yè)分紅收入送到他手上時(shí),他開心地對(duì)我說了一聲“謝謝”,那時(shí)我發(fā)現(xiàn),我們的前行同時(shí)也在帶動(dòng)貧困群體的前行,甚至在幫助他們一步一步地踏上新的臺(tái)階。
    一年基層工作,一段“心靈奇旅”,每一份工作或如螺絲釘般看起來不太重要,或如愚公移山看起來難以完成,但是只要堅(jiān)持不懈就會(huì)擦出一點(diǎn)、兩點(diǎn)“火花”。__年是__開局之年,愿同我一樣對(duì)基層工作有過迷茫困惑、不知所措的基層“萌新”,發(fā)現(xiàn)“火花”,享受當(dāng)下,擁有工作中的“小確幸”,成為推動(dòng)國家發(fā)展前進(jìn)的“小力量”。
    過年粽香年味篇六
    我的老家在信陽一個(gè)偏僻的農(nóng)村集市上。這里經(jīng)濟(jì)發(fā)展滯后,也許正是因?yàn)榇?,青壯年大多在沿海城市打工,留守老人、留守兒童成了本地一種令人擔(dān)憂的社會(huì)現(xiàn)象。可能是因?yàn)槭澜缃鹑谖C(jī)的波及,今年回家過年的打工者們明顯增多、明顯提前。
    我們到老家的時(shí)候是農(nóng)歷臘月二十四,剛好趕上集市的日子(農(nóng)歷雙日為集市日)。天一擦亮,門前集市上的行人便來來往往忙碌起來。做生意的,早早在店外擺起攤位。到9:00以后,趕集的人更是摩肩接踵,自行車、電動(dòng)車、摩托車只能推行在擁擠的采購年貨的人群中。到了臘月二十六、二十八這兩天,街上熱鬧的景象達(dá)到空前程度,連空氣中都彌漫著硝煙熟食與塵土混合的味道——年味真的越來越濃了!由于我們家住在街的一頭,趕集的人根本不敢企望推著車進(jìn)入街里面了,干脆就把各種車輛停放在我們家門前。再往集市上看,一個(gè)個(gè)的攤位擺放在街道的兩邊和中間,只留下窄窄的兩條過道供人行走。
    人群更是熙熙攘攘、水泄不通,一點(diǎn)兒也不亞于大型廟會(huì)。集市上賣的東西也是應(yīng)有盡有,不過還是以“進(jìn)口貨”居多:各種糖果點(diǎn)心(枕頭酥、果子、米花糖等)、瓜子、甘蔗、橘子、蘋果、香蕉、雞、鴨、魚、肉,各種火腿腸類等速成菜、兒童玩具擺得琳瑯滿目,上空還飄著五顏六色的氣球。不過最有年味的還要數(shù)街上擺的那些春聯(lián)和鞭炮,單是那火紅的顏色就能讓人感受到新春的喜慶與熱鬧了。
    過了中午12:00以后,,來趕集的人就陸陸續(xù)續(xù)地滿載而歸了。每個(gè)人都提著或拖著大包小包的東西(也是“進(jìn)口貨”居多),每個(gè)人臉上都洋溢著發(fā)自內(nèi)心的微笑。這不斷涌動(dòng)的人群和那大包小包的年貨,讓人再次感受到那濃濃的、濃濃的年味兒......
    過年粽香年味篇七
    最近的陰雨天氣確實(shí)不怎么令人高興,可過年的喜氣早已滿滿地?cái)D進(jìn)了陰雨的天空,有時(shí)看見了街上的人們都提著大包小包的東西急匆匆地往家趕,每個(gè)人的臉上都是笑逐顏開,他們的手上還提著新衣服,這不禁使我聯(lián)想到過新年穿新衣的習(xí)俗。
    小時(shí)候穿新衣總是那么高興,不管新衣的式樣和品牌,只要是新的,就會(huì)歡欣不已,就會(huì)覺得是過年最好的象征,是一年里最好的衣服。
    早在新春降臨前,為了接待親戚朋友上門拜年,我們都會(huì)把家里的里里外外打掃得干干凈凈,還會(huì)在門上貼上一幅春聯(lián),祈求好運(yùn)。傳統(tǒng)的對(duì)聯(lián)是在紅紙上寫上黑色或金色的聯(lián)語,什么“財(cái)源廣進(jìn)”“步步高升”“富貴滿堂”的,反正都是些吉祥的話語。
    送灶神是過新春前的一件大事。聽奶奶說,送灶神是在農(nóng)歷的十二月二十四日,這天灶神回天庭向玉皇大帝報(bào)告人間的事情。人們都希望灶神上天能替他們說幾句好話,因此這一天人們都會(huì)特別準(zhǔn)備些豐盛的供品拜祭灶神。
    除夕這一天對(duì)人們來說是極為重要的。這一天人們準(zhǔn)備辭舊迎新,吃團(tuán)圓飯。一年一度的團(tuán)年飯能充分地表現(xiàn)出家庭成員的互敬互愛。在吃完團(tuán)圓飯后,就開始守歲了。
    最值得小孩子們高興的不僅僅是在過年的時(shí)候能穿新衣,玩鞭炮,最為重要的是能夠收到大人們給的壓歲錢,收壓歲錢也可以說是收紅包,因?yàn)榧t色象征活力、愉快與好運(yùn)。大人們派發(fā)紅包給未成年的晚輩,是表示把祝愿和好運(yùn)帶給他們。紅包里的錢多少并不重要,主要是讓孩子們開心,其主要意義是在紅紙,因?yàn)樗笳骱眠\(yùn)。
    在爆竹聲中,新春就早已過去了,但年味兒仍是揮之不去,仍給了人們無盡的回味。
    過年粽香年味篇八
    今年過年,我64歲,也就是說,我過了64個(gè)年了。不管難過好過,這年是一年一年地過,歲月如流,拉不住,擋不住。許多個(gè)年留在記憶里,卻是深刻的,那是歲月的腳印,存盤了日子的積淀,打開那些文件夾,清楚地看見這些年是一條線串起來的,是一支步步高的樂曲,從貧困到富裕,從愁年、盼年到歡歡喜喜過大年。
    記憶最深處的應(yīng)是我10歲時(shí)的那個(gè)年。那年的年前,父親把我從外地接回了剛搬進(jìn)縣城的家。在這之前,我家住在山里,那兒燒柴、吃菜都可向山伸手,對(duì)于貧困之家是個(gè)好過日子的住處。我到了上學(xué)的年齡被送到住在小鎮(zhèn)的.姨家。住縣城處處都得花錢,等著我們的是緊日子,可是弟弟也要上學(xué)了,為了孩子,父母只能選擇艱難。一家6口人的柴米油鹽、四季衣裳讓老爸的月薪不勝應(yīng)付,怎么過好年,讓媽媽奶奶費(fèi)盡心思,她們愁年啊。小孩子不懂事,我們盼年,因?yàn)檫^年時(shí),我們有新衣穿,有糖有肉吃。俗稱東北過年(零食)三大樣:酸梨、瓜子、大塊糖。酸梨即凍梨,上凍后市上就有賣的,幾分錢一斤,非年時(shí)我們從沒吃過。過年了,媽媽咬咬牙買了幾斤,在年三十拿屋來緩上一小盆,孩子們等不得緩?fù)?,帶著冰碴就啃,奶奶說牙疼不吃,媽媽說不喜歡吃涼的,結(jié)果全被我們吃了。瓜子,是自家園子種的,一直留到過年才炒些給我們。那糖,大塊糖除了吃還用來祭灶,我家不祭灶就不買。過年哄我們高興的是那種雜瓣糖,這糖便宜,但見熱就化,買來后放在棚子里凍著,三十下午拿屋來一小盤。奶奶一人一塊地分給我們,還囑咐:不要嚼,含著它才甜。長大了才知道,奶奶這么說是怕我們吃得太快,很快就吃光了。這些情景讓人想起老舍的《正紅旗下》,他說他滿月時(shí),按滿族的習(xí)俗請(qǐng)親朋吃飯,他那貧窮的父母辦得菜薄酒淡,因?yàn)榫评飺搅颂嗟乃?,把客人喝漾了也沒醉。讀來讓人苦笑。
    有俗話道,過年好,過年好,戴新帽,穿新襖。我小時(shí)候,家里總是遵循這個(gè)俗話的。其實(shí),如今是60歲以上的人都知道,那時(shí),大多數(shù)家庭都很清貧,平時(shí)添不起新衣,為求過年喜慶,常常是節(jié)省一年攢錢到過年時(shí)給孩子們做件新衣。平紋布便宜,媽媽選大花艷麗的讓我們喜歡。年初一,我們?cè)缭绯鋈ネ?,真?shí)的目的是向小伙伴顯擺自己的新衣,因?yàn)橛性S多孩子還不如我們,過年也沒有新衣穿。那是哪一年?因?yàn)榍锾鞁寢尳o我做了一件新夾衣,過年時(shí)就沒給我做新棉襖。大年初一向小伙伴顯示新衣的節(jié)目無論如何都要演的,于是,我乘媽媽沒注意,偷偷脫了棉襖換上那件夾襖跑出去。奶奶發(fā)現(xiàn)了,追著我讓我穿棉襖,我說什么也不肯,硬挺著和小伙伴玩了半天,晚上就發(fā)燒咳嗽,奶奶給我吃藥心疼我,埋怨媽:就差那幾塊錢?沒新棉襖都凍病了。媽媽什么也沒說,摸著我的頭,長長地嘆了口氣。
    為了過年時(shí)能多吃幾頓肉,媽媽奶奶在住縣城的環(huán)境里創(chuàng)造條件每年都養(yǎng)一頭豬,年根上殺。殺豬當(dāng)天,烀一鍋肉和血腸答謝鄰居朋友,肉后的這鍋湯,再下進(jìn)去凍豆腐、凍白菜做成燴菜,一盆一碗地凍好。年中一碗回鍋菜總把我們平時(shí)缺油水的小肚子撐個(gè)溜圓。
    靠吃野菜活命的豬一年大概長不了多大,再分送出去些,用來過年的肉可能就不多了,只能在三十、初一、十五幾天“可勁造”個(gè)飽。我記得有一年還沒出年呢,菜里就少見肉片了。我在菜碗里翻了半天,翻出一大片肉,舉著顯擺,沒注意弟弟伸過嘴來一口叼了去,我楞了,然后哭了。幾十年后回家探親,小弟請(qǐng)我吃飯,盡將肉往我碗里放說,姐,還你那片肉呵!惹得妹妹妹夫哄笑。可我總以為,這肉不能與那肉比,現(xiàn)在,這肉吃得都要禁了,怕不良膽固醇高,不敢吃了,那時(shí),缺肉,饞得狠哪!
    我工作結(jié)婚,弟妹們陸續(xù)工作結(jié)婚,父母的負(fù)擔(dān)大減,時(shí)間也到了改革開放之初,經(jīng)濟(jì)的大環(huán)境和小環(huán)境都好起來?;馗改干磉呥^年,一個(gè)個(gè)拿米拿面拿魚拿肉拿所在地特產(chǎn),老爸老媽從高興地計(jì)劃怎么吃到急告不要拿多吃不了,再后來,過年前老媽就告訴我,你們回來就行了,啥也別拿了,這市場(chǎng)上啥都有都好,不必大老遠(yuǎn)的往回拿。
    我也是老太太了,比我更老的老太太老爺子仍然心疼著我,有弟妹在他們身邊,她讓我在自己家好好過年,是的,好好地,我一點(diǎn)都不用惦心她,她告訴我她的冰箱裝不下了,讓我別買那么多,少吃肉多吃水果,過年也是平常日子,清淡點(diǎn)好。
    過年是平常的日子,也不是平常的日子,在這樣的日子里最讓人想起過去,更感覺當(dāng)前的繁榮、幸福。
    過年粽香年味篇九
    2月4日,我和爸爸媽媽開車,來到了美麗的古鎮(zhèn)——塘棲,體驗(yàn)了首屆古鎮(zhèn)年味節(jié)。
    來到古鎮(zhèn),真是人山人海。運(yùn)河兩邊,擠滿了散步的人,有拍照的、有聊天的、討價(jià)還價(jià)的、有玩游戲的、還有邊走邊吃的。好不容易擠過廣濟(jì)橋,一眼看去,除了人還是人。我和爸爸媽媽只能手拉著手,艱難地往前擠,看著兩邊琳瑯滿目的商品,饞得直咽口水,有筍干黃豆、各種糕點(diǎn)、青梅、麥芽糖、魚干、粽子,還有很多連爸爸媽媽都叫不出名字的好東西。
    一個(gè)下午逛下來,買了很多好吃好玩的東西,天快黑了,我們只能依依不舍的回家了。
    過年粽香年味篇十
    每到春節(jié)臨近,但凡從鄉(xiāng)村走出去的人,都會(huì)表現(xiàn)出對(duì)昔日里濃濃年俗的懷念。失去而又不易復(fù)得的東西總顯得格外珍貴,于是,重溫鄉(xiāng)村年味、體驗(yàn)鄉(xiāng)村年俗變得越發(fā)急切。而深處石臺(tái)的慢村,把原汁原味的鄉(xiāng)村年俗呈現(xiàn)于世人眼前,讓年俗“動(dòng)”起來,讓身臨其境的人“嗨”起來,不忍觸碰的鄉(xiāng)愁便如三九寒天的暖陽,攪得來客心里犯癢癢,眼睛忍不住濕漉漉的,心也跟著飛起來,而又悠然滑進(jìn)甜蜜的回味中。
    現(xiàn)代人從鄉(xiāng)村出發(fā),融入到另一種文明,漸漸淡忘了過年的儀式感。社會(huì)像那如椽巨筆,描摹出滄海桑田的一道道年輪,身在其中,我們只是塵埃般的影子。曾經(jīng)是過去祖祖輩輩企盼的生活已經(jīng)成為了我們的日常,而在那年那月,也只有每年這個(gè)時(shí)候,才可以名正言順地對(duì)自己來一番精神按摩,讓美好明天的藍(lán)圖再次進(jìn)駐脆弱的心靈。在人們心里,過年絕不只是一個(gè)節(jié)日那么簡(jiǎn)單,而在隆重的儀式里傾注了強(qiáng)大的精神能量。過年,就像一道門檻,跨過去就如翻開新的一頁,迎來的將是別有洞天的日子。
    這種期盼帶著濃濃的宗教意味,是以儀式感越發(fā)隆重。小孩子家隨口說了句吉祥話,會(huì)讓長輩們高興好幾天,而一旦口無遮攔爆了粗口,或是不吉利的話,長者臉上立即爬滿陰云。可誰也拿小屁孩沒轍,只好想出一個(gè)絕佳的辦法,過年前偷偷拿著一小撮稻草把,趁小孩不注意時(shí)在他嘴邊擦摩幾下,意為擦屁股。經(jīng)過了這個(gè)儀式,就再也不用擔(dān)心小孩的瘋話癡語了,因?yàn)橐呀?jīng)向神明宣示,那小孩長著一張屁眼嘴,說話算不得數(shù)。遇到小孩亂說話時(shí),家長立即笑著說道,這伢擦過嘴的,不要緊不要緊。于是,就又皆大歡喜地迎著新年。
    時(shí)值臘月,年味便開始彌漫開來。慢村的年俗節(jié)雖然帶著些人造痕跡,但從鄉(xiāng)親們樂呵呵的神情里,還是感受到原生態(tài)的年味氣息。一些游客慕名而來,在這靜謐的鄉(xiāng)村居然還能感受到如此熱氣騰騰的年俗,多少仍有不虛此行的欣慰。在整齊的慢村農(nóng)舍兩旁,熱鬧的過年趕集讓年味一下沸騰起來,產(chǎn)自山里農(nóng)家的特色農(nóng)產(chǎn)品陳列道旁,各色山貨黝黑發(fā)亮,質(zhì)地醇厚,極易讓人從濃烈的葷香中撥離出來,心情頓時(shí)清爽許多。村民手工制作的豆腐乳、蘿卜干被紅彤彤的辣椒醬包裹著,紅白相間、白里透紅,看上一眼就會(huì)滿口生津,頰齒留香。這些頗受城里人喜愛的農(nóng)家吃食,不過村民們世代傳承的家常必備,這些日常生活里的佐餐之物,每在過年大魚大肉的油膩味里,常如點(diǎn)睛之筆滌蕩著腸胃、撫慰著味蕾。
    切芝麻糖,打糍粑,釀米酒,做豆腐,看大戲,殺年豬……。
    山里的年俗不能一日里盡顯于眼前,但有了這些似乎已經(jīng)足夠了,足以讓人想起過去的時(shí)光。孩子們歡天喜地來回奔跑,他們不懂上一代人的年味記憶,只在追逐中積淀自己的人生。若干年后或許能夠明白,慢村的年味已化作年輪的原點(diǎn),在一代又一代人的文化傳承里,如綿綿細(xì)雨般浸潤著人心。行在慢村,找回一點(diǎn)年味的感覺,便不虛此行。(1月16日星期二)。
    作者:馮德利。
    公眾號(hào):半日隨筆。
    過年粽香年味篇十一
    今天是除夕,我和爸爸走在街上,濃濃的年味撲面而來。
    有人說,越長大,越?jīng)]有過年的味道了。我看不然,瞧瞧街上的人們,身著新裝、喜氣洋洋;人人手上拿著東西,眉開眼笑,大概是走親戚用的吧。風(fēng)里都帶著年味的香醇,使人陶醉。
    走過一排排房屋,家家戶戶的屋檐上都掛著紅通通的燈籠,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,就像是一條火紅色的龍,吉祥極了。門上,貼上了倒著的“福''字,寓意著福到了。還有一幅幅對(duì)聯(lián),上面寫著各種吉祥話,如“天增歲月人增歲,春滿乾坤福滿門”呀,“生意興隆通四海,財(cái)源茂盛達(dá)三江”之類的對(duì)聯(lián)。還記得小時(shí)候,外公握著我稚嫩的手,拿起毛筆,在紅紙上寫下一幅幅對(duì)聯(lián),說是要等我長大了拿出來看,讓我好不高興。他還告訴我,“新年納余慶,嘉節(jié)號(hào)長春”是中國第一幅對(duì)聯(lián),秦瓊、尉遲恭怎樣成為門神的。
    期望已久的大年夜到了。夜幕悄悄降臨,給天空蒙上了一層黑紗,而那閃爍的星星,就像是點(diǎn)綴在黑紗上的鉆石,高貴而神秘。爸爸拿出禮花,對(duì)我說:“我們來放禮花吧!”我不禁皺了皺眉頭,不是要禁止燃放煙花嗎?爸爸看出了我的.心思,笑著說道:“這是新年的習(xí)俗,少放點(diǎn)?!闭f時(shí)遲,那時(shí)快,只見爸爸已經(jīng)點(diǎn)燃了導(dǎo)火索,只聽見“轟”一聲巨響,一顆煙花升到了空中,在一瞬間爆炸了,那朵禮花仿佛一朵蓮花,為夜的黑紗裝扮,像是無數(shù)顆絢麗的流星劃過,讓我目不暇接。此時(shí),歡笑聲、鞭炮聲融為一體,真是熱鬧非凡!
    我暗暗地許下心愿,希望在新的一年里,我能有所進(jìn)步,爸爸媽媽身體健康,環(huán)境越來越好,祖國越來越強(qiáng)大。
    過年粽香年味篇十二
    盼望著,盼望著,燈籠掛起來了,春聯(lián)貼起來了,春天的腳步近了,新年的氣味濃了,身處異鄉(xiāng)的游子們都提著大包小包趕回家與親人團(tuán)聚。
    大年三十這天,我們一家人也相聚在一起,這一天,爸爸開車,把爺爺奶奶、外公外婆都接到我家。大家都格外高興。
    四位老人中最年長的爺爺已經(jīng)快80歲了,外公和奶奶也有79歲了,年齡最小的外婆也迎來了她的第六個(gè)本命年。老人們湊在一起,除了閑話家常外,最感興趣的要數(shù)打麻將了,小小的麻將將桌成載了他們獨(dú)有的樂趣。四位老人圍坐在桌前,井然有序的洗牌、“碼長城”外公和外婆一邊打牌,一邊斗嘴,還時(shí)不時(shí)微微探過身,偷瞄一眼對(duì)方的牌,奶奶這邊則時(shí)不時(shí)地幫爺爺辨認(rèn)牌上的花色和圖案,原來今天爺爺激動(dòng),出門的時(shí)候忘了戴老花鏡。
    第一盤奶奶做莊,不一會(huì)兒就旗開得勝。外公也不甘示弱,第二盤就和牌了,不過,遺憾的是他看錯(cuò)牌,“詐和”了。奶奶外婆對(duì)此極為不滿,堅(jiān)持讓外公翻倍賠償,以示懲罰。這時(shí),奶奶出來打圓場(chǎng),讓大家再給外公一次機(jī)會(huì),下不為例,外婆勉強(qiáng)同意,警告外公在再“詐和”就會(huì)被罰下場(chǎng)。在一局局的你來我往中,大家都笑了好久,我好久沒聽到他們這么爽朗的笑聲了。
    爸爸為他們沏上鐵觀音,并把茶杯放在他們身旁的矮凳上,媽媽也一邊觀戰(zhàn),一邊削水果;我則把蜜橘剝好皮喂到他們的嘴里。每當(dāng)奶奶抓了好牌,都會(huì)得意的向我使個(gè)眼色,雖然我對(duì)麻將一無所知,但我仍會(huì)興奮得豎起大拇指或擺出”v”的手勢(shì)。
    中場(chǎng)休息時(shí),外公和爺爺在切磋棋技。雖然他們都沒我專業(yè),但也都能彈出自己喜愛的曲子。前后不一致外公還非常羨慕爺爺可用左手彈奏。而外婆、奶奶則在我房間里欣賞我的作文和剪紙。我繪聲繪色地給他們講班里的奇聞趣事,她們時(shí)而驚訝不已,時(shí)而開懷大笑。
    晚餐時(shí)間到了,媽媽把春餅一張張春卷遞到四位老人手上。餐桌上有碧綠的黃瓜絲、橙色的胡蘿卜絲、金燦燦的蛋餅、肉粉的火腿、培根,再加上玻璃杯里乳白色的椰子汁……餐桌上的一切都是那么精美、誘人,老人們贊不絕口。
    看著幸福的老人們,看著開心的爸爸媽媽,我忽然體會(huì)到親人相聚的溫暖與歡愉,我也似乎理解那些遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的人們?yōu)槭裁雌疵鼣D上擁擠的火車,在年前到那個(gè)遙遠(yuǎn)而平凡的家,因?yàn)樗麄兊募胰巳找蛊谂沃麄兊臍w來和團(tuán)聚。
    晚餐結(jié)束后,我們一家子人圍著電視收看春晚,時(shí)間在不停地飛逝,我不禁想,在家人健康時(shí),我們要珍惜他們,因?yàn)樗麄兒蜁r(shí)間不會(huì)停在原地等我們。也許等我們想孝敬他們時(shí),他們已經(jīng)離我而去了。
    春節(jié),是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。無論你身在何處,故土也好,海外也罷,新年的味道永遠(yuǎn)烙在每一位炎黃子孫的心中。濃濃的親情傾灑在我們每個(gè)人的心田里……她是那樣的持久彌香,暖上心頭。
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    過年粽香年味篇十三
    我的老家在荔浦。跟初識(shí)者說到自己的老家,他們往往會(huì)跟我聊起荔浦芋。偶爾,還會(huì)有人說起十幾年前播出的電視劇《宰相劉羅鍋》,正是這部劇讓名不見經(jīng)傳的荔浦芋火爆北京城,紅遍全中國。他們都說,你們荔浦真應(yīng)該感謝《宰相劉羅鍋》劇組啊。
    在我們老家,荔浦芋被叫做“檳榔芋”。據(jù)荔浦縣志記載,正宗檳榔芋種由福建傳入,以荔浦縣城郊關(guān)帝廟前所出者為佳,剖開后,荔浦芋從頭到尾每一片都布滿棕紅檳榔紋,謂之檳榔芋。其他地方移種的,僅外形相似,刨開后紋路稀疏或無紋,本地人稱之榔芋。荔浦芋入菜,最有名的當(dāng)屬荔浦芋扣肉,這是一道在荔浦高級(jí)飯店的酒席上和普通平民的節(jié)日里均會(huì)出席的,在荔浦本地人看來最普通不過的一道菜。過年的時(shí)候,更是家家戶戶都會(huì)在小年前后整出幾大碗放在籠屜里存著,留待年三十團(tuán)年飯及大年初幾招待客人時(shí)享用。
    我們那兒的習(xí)俗,小年那天,上午家家戶戶要把房子打掃一通,一般一大早女主人就圍著頭巾舉著長長的掃帚掃天花板上的蜘蛛網(wǎng),男主人用鏟子把屋檐下流水的溝里積了一年的泥鏟到竹箕里,然后一擔(dān)一擔(dān)地挑到野外。有時(shí)候房頂上的灰落到女主人的眼睛里,她就大聲地喊叫,讓男人給她吹,眼淚出來了,臉上卻還是帶笑的,因?yàn)樾∧暌馕吨汗?jié)的開始。吃過中午飯,該開始準(zhǔn)備小年夜飯了。做小年夜飯前要先做荔浦芋扣肉,男主人大叫一聲“起油鍋咯”,聲音故意拉得很長,似乎這一聲拉開了年的序幕。女人把大桶的茶油倒進(jìn)鍋里,交代孩子生火后,拿出六七斤重一個(gè)的芋頭,削皮兒,切成六公分長、四點(diǎn)五公分寬、一點(diǎn)二公分厚左右的長塊,用油炸到芋頭皮呈金黃色,馬上撈起;男人在另一個(gè)鍋里水煮整塊的五花豬肉,他不時(shí)用筷條躉躉肉皮,待筷條能穿過肉皮時(shí),馬上把豬肉撈起放在一個(gè)漏籃里,女人過來用針尖在肉皮上均勻地刺上小孔,涂上醬油、蜂蜜醬和白糖,男人接著把肉塊投到油鍋里炸到肉皮發(fā)泡呈黃色,撈起,切成與荔浦芋同樣大小的塊兒,與桂林豆腐乳、三花酒、五香粉、胡椒、蔥汁攪勻。然后男人女人一起將荔浦芋片和肉片間雜排列、肉皮朝下裝入大碗,裝了好多碗,最后這些扣肉被裝到一個(gè)大大的木蒸籠里,火要燒得旺旺的,蒸氣出來的時(shí)候年的味道就開始在村子里彌漫了。在扣肉香里殺雞宰鵝做豆腐釀蘿卜釀的男人女人們開始期盼著自己做的扣肉得到春節(jié)走親的親戚們的贊賞了。