2023年酒店員工月底工作總結(jié)(實用16篇)

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    通過寫總結(jié),我們可以更好地反思自己在某個領(lǐng)域的發(fā)展和進步。為了寫一篇較為完美的總結(jié),首先要明確總結(jié)的目的和意義??偨Y(jié)范文僅供參考,可以借鑒其中的寫作技巧和表達思路。
    酒店員工月底工作總結(jié)篇一
    在過去的半年里,銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本完成了酒店20xx年的工作任務(wù)。部門的工作也逐漸步入成熟。在這半年里我們具體工作內(nèi)容如下:
    首先銷售部經(jīng)過了這半年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益。
    根據(jù)年初的工作計劃認真的落實每一項,20xx年銷售部的工作重點放在商務(wù)散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對xx的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議454份。
    x年x月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理,x年酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利于酒店的銷售工作。
    隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率?,F(xiàn)共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)詳細了解商大酒店,比如攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司;同時在這半年里我們接待了xxxx多家摩托車公司,x電器,x公司x乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué),鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議,對于每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們銷售部工作的支持。
    酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷售部負責(zé)網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,通過網(wǎng)絡(luò)進行宣傳擴大影響力,并及時準(zhǔn)確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
    1、對外銷售需加強,現(xiàn)在我們散客相對比較少。
    2、對會議信息得不到及時的了解。
    3、在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面。
    4、有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。
    酒店員工月底工作總結(jié)篇二
    在經(jīng)營管理方面遵從酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示并為顧客提供良好的服務(wù),對酒店的發(fā)展而言客戶的入住率以及他們對酒店服務(wù)的評價都是很重要的,因此我按照酒店的經(jīng)營理念做好了客戶接待方面的工作,通過自身的良好服務(wù)從而盡量讓每個客戶都對酒店感到滿意,畢竟對酒店的發(fā)展而言員工的整體素質(zhì)往往具備著十分重要的作用,所以我在遵從領(lǐng)導(dǎo)指示的同時也會思考如何做才能夠更有利于酒店的發(fā)展,雖然在細節(jié)上存在著些許瑕疵卻也處理得還算不錯,只不過針對本月酒店工作中存在的問題還是要加以改善才行。
    在客房服務(wù)方面揣摩客戶的心理并讓對方感到滿意,由于能夠定期對空房進行清理的緣故導(dǎo)致整體環(huán)境還算不錯,因此當(dāng)客戶入住以后能夠明顯體會到酒店客房的環(huán)境是比較好的,但由于設(shè)施不太新穎的緣故并不能夠做到整個酒店都覆蓋網(wǎng)絡(luò),這也導(dǎo)致入住酒店高層的客戶并不能夠享受到wifi網(wǎng)絡(luò)帶來的便利,考慮到已經(jīng)有部分客戶在本月反饋過這類問題自然要在下個月盡快處理,另外考慮到部分酒店設(shè)施可能存在老化現(xiàn)象的緣故需要利用空閑時間進行檢查,能夠處理好這部分工作在我看來也是對酒店盡職盡責(zé)的表現(xiàn)。
    在業(yè)務(wù)辦理與財務(wù)結(jié)算方面提升了酒店員工的整體素質(zhì),對酒店經(jīng)營來說任何工作的完成都是不可缺少的部分,因此前臺員工需要加強業(yè)務(wù)辦理的效率并處理好與客戶交流的各項工作,財務(wù)部員工也要定期做好工資結(jié)算并整理好相應(yīng)的賬單,因此酒店領(lǐng)導(dǎo)在管理工作中付出的努力也是令人欽佩的,無論是人事安排還是任務(wù)的下發(fā)都能夠考慮到每名員工的能力所在,再加上定期展開的員工技能培訓(xùn)從而讓我成長了不少,但是不可忽視的是同行競爭的問題導(dǎo)致本月的發(fā)展空間受到了限制,因此還需要通過下個月酒店工作的努力提升自身的競爭優(yōu)勢才行。
    本月酒店工作的完成不過是員工們努力的縮影罷了,能夠通過總結(jié)積累經(jīng)驗才是我們努力完成工作的目標(biāo)所在,既要提升員工的綜合素質(zhì)又要讓酒店的效益得到發(fā)展,這既是我們當(dāng)前的目標(biāo)也是以后酒店工作中需要不斷奮斗的.理念。
    酒店員工月底工作總結(jié)篇三
    在xx部的前一個半月里,我主要作為客房服務(wù)員,負責(zé)打掃并維持房間清潔、舒適。在此期間,我熟悉了酒店房型類別及分布,熟練掌握客房清潔程序、物品清點等工作。對客服務(wù)過程中,從顧客角度著想,盡力滿足客人的需要,當(dāng)受到顧客的肯定時,便感到自己的辛苦勞動也是有價值的。隨后作為客房中心文員,負責(zé)總機和服務(wù)中心電話的接聽。
    接下來的兩周內(nèi),我分別跟隨樓層領(lǐng)班、pa領(lǐng)班、主管、布草房制服員開展工作,每個崗位輪職兩天。領(lǐng)班或主管在第一天主要給我講解其工作職責(zé)以及部門相關(guān)的規(guī)定和管理制度,并在隨后的實際工作中進一步明示。在這個過程中,我加深了對xx部工作范圍內(nèi)的各個崗位、各個環(huán)節(jié)之間相互作用的了解,對整個部門的運作也有了更為具體切實的感受。
    回顧這兩個月的輪崗期,我覺得收獲頗豐。由最初的不適應(yīng)到磨合期再到后來的順利適應(yīng),整個過程充實而愉快,不僅磨練了我的意志,增強了我的責(zé)任感和服務(wù)意識,更重要的是領(lǐng)悟到了一種學(xué)無止境的工作態(tài)度和謙虛謹慎的處事哲學(xué)。
    酒店員工月底工作總結(jié)篇四
    轉(zhuǎn)眼之間這一個月來的工作過去,我們酒店一直都是保持著好的工作方向,這一個月來大家都是非常認真,非常努力,大家保持這樣的一個工作態(tài)度這非常的重要,新的一個月就要開始了,但是還需要正確的去對待工作,雖然說這一個月來的工作已經(jīng)過去,有些事情一定要認真的去完成好,作為一名酒店店長,我也時刻在準(zhǔn)備著我堅信有些事情是應(yīng)該好好的去落實,這對我的感觸真的很大,一個月來的工作讓我也有一些壓力,作為一名店長要做好的地方有很多,這是不能夠怠慢的,需要認真的去面對待,對這一個月來的工作也需總結(jié)一下。
    在工作當(dāng)中還是要好好的去做好的,這一個月來的總體工作讓我也受到了很多啟蒙,讓我知道作為一名店長要怎么去落實好工作當(dāng)中的細節(jié),這是基礎(chǔ)的事情,上個月我們酒店的業(yè)績還是非常的不錯的,在工作當(dāng)中大家的也得到了了很多的鍛煉,酒店的每一位員工都非常用心的在做好這些,大家一起努力下我們共同營造了一個好的工作氣氛,這段時間以來我們酒店一直都是用心在做好業(yè)績,總體來說比前面幾個月來的營業(yè)額都多了不少,我很是感激上級對我的信任,這一個月絕對是一個不小的提高,我認為有些事情是應(yīng)該從細節(jié)做起的,這是作為一名店長應(yīng)該去做好的事情。
    考慮到了這些細節(jié),我也知道了有些事情是應(yīng)該認真去做好的,不管是什么時候都應(yīng)該要考慮到酒店的利益,有些事情還是要做好足夠的準(zhǔn)備,在這個過程當(dāng)中需要慎重,我作為一名店長就是落實好酒店的各項規(guī)章制度,分配好工作,讓酒店的各部門都做好自己本職工作,相互之間配合這些才是非常重要的,有些東西是應(yīng)該仔細認真,工作當(dāng)中是沒有任何的理由去觸犯,要做到這一點是不容易的,在后續(xù)的工作當(dāng)中一定要把握一個度,這是非常不容易的,我知道自己責(zé)任重大,有些事情是不能夠抱著僥幸心理,特別是自己的工作,這一點毋庸置疑,我的工作是非常關(guān)鍵的,過去一個月來的大家共同取得了不錯的成績,這一個月來不單單是要做好相關(guān)的工作,還需要更加用心的去落實好細節(jié)上面的事情,接下來的工作我們酒店一定會進一步提高營業(yè)額。
    忙碌中時間匆匆而過,不知不覺,又是一個月結(jié)束了。隨著這個月假期的到來以及酒店活動的頻繁舉辦,近幾個月來我們的工作越來越忙碌。而酒店在這幾個月的全力運轉(zhuǎn)下,也終于恢復(fù)了年初遭受的打擊。
    如今,又是一個月的工作過去,回顧這一個月來,在工作方面,盡管我們依舊非常的忙碌,但是在服務(wù)上卻少有提升,酒店不少的同事都習(xí)慣了這樣的工作節(jié)奏,工作的進步也就停滯了。在此,我對這個月的工作進行總結(jié),希望能在今后認識到酒店目前的不足,并做好計劃、以下是我對酒店的工作總結(jié):
    一、工作的準(zhǔn)備上。
    在這個月,我們根據(jù)前以往的經(jīng)驗以及近幾個月的情況,制定了合理的采購計劃,并且,還針對過往顧客所提出的意見對酒店的一些不足進行了一些改進。其中,大部分是在人員的工作方式上。不僅如此,對于酒店本身的一些問題,我們也都做好了裝修改進。
    提前做好了這樣的準(zhǔn)備,不僅讓我們在這個月的`工作中順利的滿足了顧客的需求,并且還打響了酒店的名號,讓酒店的人氣再一次得到了不錯的提升。
    二、宣傳方面。
    結(jié)合這個月的節(jié)日假期,我們提前準(zhǔn)備好了節(jié)日營銷計劃。及時的做好了宣傳和活動,并聯(lián)系好了部分司機以及周圍的旅游景點,為從我們酒店出發(fā)的游客提供便利。
    此外,我們還準(zhǔn)備了各種禮品和優(yōu)惠,如假期連續(xù)住房的優(yōu)惠,以及一些景點的優(yōu)惠卷等等。此外,我們積極的在網(wǎng)絡(luò)上做好宣傳工作,并對員工也做好了相應(yīng)的活動培訓(xùn)等。
    在這個月的節(jié)日假期中,我們酒店憑借出色的活動以及服務(wù),贏得了廣大顧客的青睞。當(dāng)然,這與我們本身酒店的地理優(yōu)勢也有不可分割的關(guān)系,但是在這次的活動中,我們更加積極的抓住了這份優(yōu)勢,為酒店帶來了不錯的收益。
    三、員工的管理培訓(xùn)。
    在活動結(jié)束之后,我們并沒有這樣隨便的就回到了日常。在領(lǐng)導(dǎo)的積極管理下,我們積極的吸收這次活動的經(jīng)驗,并強化了員工們的工作能力。此外,在月底給予員工的福利也更好的激起了大家的工作熱情。
    回顧這一個月,我們酒店中的每個人都得到了不少的成長,相信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的積極指揮下,我們一定能在今后獲得更大的進步!
    酒店員工月底工作總結(jié)篇五
    在這一年里,x大酒店有了較大的變化,所有的這些給酒店帶來了生機和希望。酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進一步提高,現(xiàn)對個人工作進行總結(jié)。
    前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓(xùn)計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
    “開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用;商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻。
    前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取的入住率。
    酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
    對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責(zé),對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象。
    新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供質(zhì)的服務(wù),貫徹“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨。
    酒店員工月底工作總結(jié)篇六
    我是這個月的15號入職的,前幾天主要是背我們帝豪汽車的各項參數(shù)。因為是學(xué)汽車專業(yè)的,這些配置不是很難理解。而銷售這個工作是很綜合的一個工作,不光是要對汽車有所了解,還要能跟客戶很好的溝通。因為我剛進入這個行業(yè),許多東西還是不太懂的,不過我覺得我們公司真的很有團隊精神,不管是我們衛(wèi)經(jīng)理還是張經(jīng)理,李經(jīng)理都很有前輩風(fēng)范,總是對新人耐心的引導(dǎo),我很感謝他們。
    到今天為止,我已經(jīng)工作半個月了,銷售業(yè)績還是零,壓力還是有點大,分析原因的話,有我個人的主觀因素,也有公司剛成立客戶對于品牌的一個認知度不是很夠的這么一個客觀因素。
    我的主觀因素就是跟客戶溝通還有一點不足,對于各種突發(fā)情況沒有很有效的辦法來處理,這也是我今后要努力學(xué)習(xí)的,還有就是對于汽車配置的延展與競品的比較沒有很深入的了解。對于銷售汽車之后的流程還不是很熟悉,比如買保險,上牌,按揭需要什么條件和分幾年還款,每期需要還多少還不清楚,這些都是我在今后的工作中需要知道的。
    客觀原因的話,我相信公司領(lǐng)導(dǎo)都會解決好的,我做好自己的本職工作就行,對于我們這么一個近期才登錄黃石的新品牌來說,我們銷售必須要對我們的產(chǎn)品要有信心,衷心的喜歡我們自己的產(chǎn)品,認為我們的產(chǎn)品是最好的,這個是做銷售最基本的素質(zhì)。
    我們銷售顧問真的要牢記各項配置和能贈送的精品,不然后期的話顧客容易和我們公司起爭端,王總說一個顧客后面有潛在的250個客戶那是有道理的,今后的口碑市場還得我們擁有的客戶去打開,這個客戶的感情的培養(yǎng)那是和我們銷售顧問息息相關(guān)的,我們銷售部是公司沖在第一線的部門,責(zé)任重大。
    在七月,我得加強自己的各項綜合能力。比如汽車的各項知識,和客戶溝通能力要快步上升,成交技巧也要掌握,對于汽車銷售的各個流程要了如指掌。七月,這是一個火熱的季節(jié),應(yīng)該拿出我們銷售顧問火一樣的熱情,與各個客戶關(guān)系能處理得很融洽,不說都能成為朋友,那也得時刻關(guān)心我們的客戶,客戶是我們的上帝,那不是嘴上說說而已的。
    在七月,我得好好團結(jié)同事,努力把公司布置的任務(wù)圓滿的完成,爭取能做出好的業(yè)績出來。
    三.總結(jié)。
    不管在我們公司還是我個人,現(xiàn)在困難是重重的,我們自己都很清楚,要走。
    糕,當(dāng)然,我們要很大很大的那份,我剛畢業(yè),原諒我的野心。加油咯!
    酒店員工月底工作總結(jié)篇七
    來到臣信也有將近快一個月的時間了,經(jīng)過面試,復(fù)試,終于來到了易居臣信這個大家庭,可能對于我來說,之前種種的工作經(jīng)歷帶給我很多的工作經(jīng)驗,我也希望能夠利用這些經(jīng)驗?zāi)軌蚋玫卣痉€(wěn)腳跟,幫助企業(yè)能夠獲得更多的效益。
    這一個半月的時間,我們就好比一個天天在吮吸水分的海綿,很多的專業(yè)知識,很多的經(jīng)驗教訓(xùn)都由一些資深的業(yè)務(wù)員傳授給了我們,剩下的就靠我們自己去領(lǐng)悟了。這樣的流程又讓我想到了當(dāng)初在保險公司上的培訓(xùn)課,可能初次聽課的時候感覺枯燥乏味,但是真的去實戰(zhàn)的話才會感到當(dāng)初理論沒聽損失是多么大,所以經(jīng)過之前這樣的銷售經(jīng)歷,我覺得有信心能夠做好這樣一份工作,也希望能夠早點踏上真正的工作崗位,早點接觸實戰(zhàn),能夠證明自己的能力,得到他人的肯定,為公司貢獻出自己的一份力量!
    網(wǎng)絡(luò)經(jīng)紀(jì)人,說到網(wǎng)絡(luò)我也有足夠的自信,畢竟在太平洋游戲網(wǎng)做了將近4年的網(wǎng)絡(luò)版主,也懂得論壇維護,而且自己在網(wǎng)絡(luò)上也相當(dāng)?shù)幕钴S,能夠彌補自己在現(xiàn)實生活當(dāng)中的一些內(nèi)向吧,也能夠說一些在現(xiàn)實當(dāng)中難以啟齒的一些話語,加上之前的一些銷售經(jīng)驗,我覺得我完全能夠勝任這份工作。
    關(guān)于房地產(chǎn)一個未來的走勢,個人認為就如同股市一樣,看漲不看跌,所以關(guān)于之后的發(fā)展前景來看,還是比較光明的,至少對于我來說,能夠不違背道德底線,昧著良心說一些不負責(zé)任的話語從而帶動自己的銷售業(yè)績,做好銷售,第一是要相信產(chǎn)品,第二是要對自己有信心。
    對于未來的建議我覺得還是要更多的去讓我們這群實習(xí)生能夠接觸一些客戶,親身實地去了解這樣一個陪客戶看房的流程,畢竟這里有很多的應(yīng)屆生,很多人和我2年前剛畢業(yè)的想法一樣很不切實際,如果不去了解社會的殘酷,現(xiàn)實的生活的話,真的一下子馬上轉(zhuǎn)換到工作崗位的話相信有很多人會適應(yīng)不了,還是慢慢地漸漸地過渡比較好。我也希望單位能夠有越來越多的專業(yè)講師為我們這批紅鷹隊進行培訓(xùn),我也希望自己能夠越來越專業(yè),能夠擁有各種專業(yè)的證書從而讓自己屹立在這大浪淘沙的銷售工作中永不淘汰。專業(yè)塑造口碑,口碑帶來客戶,客戶創(chuàng)造業(yè)績,業(yè)績決定收入,收入關(guān)系幸福。我對易居有這樣的信心,對我們的培訓(xùn)老師有這樣的信心,對自己也有信心,我已經(jīng)準(zhǔn)備好了。
    更多。
    酒店員工月底工作總結(jié)篇八
    酒店基層員工是酒店的生命線,直接決定著酒店服務(wù)質(zhì)量和賓客滿意度,他們的職業(yè)觀念和價值傾向直接影響著他們的工作態(tài)度和工作行為,因此,對酒店基層員工的關(guān)注與人性化管理至關(guān)重要。今天本站小編給大家整理了酒店員工的月底工作總結(jié),希望對大家有所幫助。
    我們在八月份工作中還有很多做的不到位的地方,同樣也有突出之處,改進錯誤的工作。
    衛(wèi)生:前廳,在衛(wèi)生方面應(yīng)該是一項常抓不懈的工作,在中班重逢時對前廳外圍墻面,魚池,轉(zhuǎn)門的清理并進行保養(yǎng),對外圍玻璃上的膠布與工程部配合進行處理,對后廳的外圍衛(wèi)生同樣去堅持去做好,按照周計劃衛(wèi)生進行打掃,要求領(lǐng)班每天安排需做衛(wèi)生,對一號電梯的護理和每日的日常衛(wèi)生在客人下樓不忙的情況下要及時的去查看與清理,夜班對琉璃燈玻璃球的清理。
    男賓將一更的地面不銹鋼處用起蠟水進行清理,效果非常的好,由于很長時間沒有清理花費的時間也較長,對水區(qū)的地面進行了全面的刷洗,效果也是很明顯的,由于地面的吸物性較強,刷洗后很快又滲透進去,要求夜班分區(qū)進行刷洗。對男賓的公區(qū)衛(wèi)生東步梯進行刷洗并保持很好。
    對衛(wèi)生間的衛(wèi)生進行檢查登記,巡查記錄本,并規(guī)定時間進行清理,除異味。對合作部門的衛(wèi)生要求,大池每日二次的里外清理,上午十點,晚上一點以后刷洗。并由領(lǐng)班監(jiān)督,主管上班檢查。以達到更好的洗浴環(huán)境。
    紀(jì)律:前廳在夜班中出現(xiàn)的違反公司紀(jì)律員工較為嚴重,出現(xiàn)脫崗,坐崗現(xiàn)象,給工作帶來許都的負面影響,對晚班員工進行罰款和教育,對領(lǐng)班處連帶處罰,加強對夜班工作的監(jiān)管,并規(guī)定夜班員工疊毛巾不允許坐崗疊,對坐崗,脫崗,睡崗的員工處以50元以上罰款,領(lǐng)班連帶,領(lǐng)班出現(xiàn)以上情況降級或打回試用期,得到了相對應(yīng)得控制,我們還得繼續(xù)加強監(jiān)管員工的工作,培養(yǎng)領(lǐng)班的自我約束意識。
    體現(xiàn)前廳的基本素養(yǎng),曾強集體榮譽感。男賓,在整體上來說還是較好,在本月出現(xiàn)一名員工穿便裝進入營業(yè)區(qū),當(dāng)場進行罰款處理。一名員工出現(xiàn)偷吃雞蛋當(dāng)場罰款處理,無其他紀(jì)律情況出現(xiàn),對合作部門的紀(jì)律約束,在上班期間不允許在營業(yè)區(qū)亂站亂靠現(xiàn)象,不允許在里面抽煙,出現(xiàn)違反紀(jì)律最底50元罰款。
    服務(wù):前廳新員工進入的比較多,在各項業(yè)務(wù)上還是有所欠缺,在服務(wù)上也體現(xiàn)出了許都的不足,如:收銀雙手遞物,接物,服務(wù)用語的不規(guī)范,在班前會中去采用簡單的練習(xí)方式和工作崗位領(lǐng)班去帶領(lǐng),對新員工地服務(wù)要求進行統(tǒng)一規(guī)范,并在收銀員中以末尾淘汰制,優(yōu)中選優(yōu)的原則,已淘汰一名收銀。在淡季的到來,員工對客流的下降有些不適應(yīng),不知道如何做起,在服務(wù)中及時的糾正員工的此種心態(tài)的表現(xiàn)。
    加強員工的微笑服務(wù),對客的服務(wù)用語的規(guī)范,不要使用隨意性語言,加強員工的30度鞠躬問好,正確的引領(lǐng)手勢,已達到服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。員工的主動服務(wù)意識較好.一更的服務(wù)做到隨時提醒客人以免出現(xiàn)丟失物品現(xiàn)象,對上月強調(diào)的客人手機隨意放的現(xiàn)象基本杜絕,前廳部為了公司的服務(wù)更上一層樓每天領(lǐng)班要尊尋到客人意見或建議,已達到更好的服務(wù)水平。
    銷售:在銷售中主要激勵員工的推銷激情,鼓勵員工推銷,每天給員工定任務(wù),促進有目標(biāo)性的去開展銷售工作,男賓在本月的推銷中激情非常高昂,特別在按摩的推銷經(jīng)過男賓的顧客都有不放過任何的機會。
    1:在人員心態(tài)上進行穩(wěn)定,并對穩(wěn)定的員工進行技巧培訓(xùn)。
    2:對細節(jié)服務(wù)進行培訓(xùn)和監(jiān)督,主抓儀容儀表,定崗定位等。
    3:對設(shè)施設(shè)備進行檢查,消除安全隱患,對員工進行安全知識培訓(xùn)。
    4:加強對于領(lǐng)班級別管理人員的監(jiān)督和教育,使其得到提高。
    5:加強衛(wèi)生的保持同時避免長時間的死角衛(wèi)生,堅持做好日常衛(wèi)生與周計劃衛(wèi)生。
    6:加強部門與部門的相互溝通,建立更好的和諧團隊。
    回顧過去的第三季度,酒店預(yù)計實現(xiàn)季度銷售收入超xx萬元,比去季度同期增長了x%,其中,餐飲收入占總收入的x%,客房銷售收入占x%,客房營業(yè)收入比去季度同期增長了x%。
    一、管理服務(wù)以人為本。
    人,是工作的核心,而酒店服務(wù)行業(yè),人的重要性高于其他因素。酒店運營需要優(yōu)秀的管理人員和高素質(zhì)的員工。針對各個部門特點,部門內(nèi)分工不同,酒店多次組織員工培訓(xùn)實踐。集中員工展示學(xué)習(xí)新的服務(wù)技巧,集合管理層交流靈活適用的管理經(jīng)驗,并積極寫下反饋和心得。范圍較大的管理理念,由管理層帶頭扭轉(zhuǎn)舊思維貫徹執(zhí)行;范圍較小的技能技巧,由管理者教授,并選撥學(xué)習(xí)快的員工帶領(lǐng)其他員工練習(xí)。
    如,如何加強管理層在酒店成長過程中的自我完善,在日常中找突破,在隱患階段撲滅問題;廚房切配量化個人技巧分享、前廳餐桌裝飾對比、面對客人回答技巧演練、客房樓層打掃順序等。而且每個季度酒店都會選出“吳越之星”,獎勵那些服務(wù)熱情用心、技能熟練創(chuàng)新的員工,并對進步明顯、學(xué)習(xí)積極、風(fēng)氣良好的員工進行表揚。傳遞的形式有領(lǐng)導(dǎo)下達形式、例會形式、員工交流形式等。通過以上一系列的活動,使員工在意識上有了根緊繃著上進的弦,使管理層認識到進步的空間。對酒店整體員工素質(zhì)提升有了一個良性的慣性推進。
    二、安全生產(chǎn)以勤為本。
    安全,是生產(chǎn)持續(xù)的保障,是酒店經(jīng)營最基本的要素之一,酒店在第三季度度無發(fā)生任何安全事件。沒有安全生產(chǎn)保障,任何成績和榮譽都是不堅實的。員工首先要進行安全生產(chǎn)的培訓(xùn),在日常工作流程中避免危險行為產(chǎn)生,一旦發(fā)現(xiàn)立即制止,然后積極參與各種消防安全培訓(xùn),掌握“三懂”、“三會”、“三提示”等,并且參加酒店組織的消防演練。針對酒店基本運營設(shè)備,常規(guī)性的維護檢查是杜絕安全生產(chǎn)隱患最有效的方法,各部門一旦發(fā)現(xiàn)問題則積極上報設(shè)備保障部門,做到有處理、有登記。
    同時設(shè)備保障部要承擔(dān)驗證消防用具的可靠性、擺放的合理性、消防應(yīng)急處理的可行性工作。作為酒店的領(lǐng)導(dǎo)層,對安全生產(chǎn)問題尤為重視,按照旅游局文件指示成立的消防安全小組,定時的在酒店進行消防檢查,對于不符合消防安全的現(xiàn)象和行為嚴厲指出和監(jiān)督處理。勤檢查、勤處理、勤反饋,安全生產(chǎn)是根循環(huán)運轉(zhuǎn)的鏈子,斷開一截后果就不堪設(shè)想,因此“勤”是本酒店對于安全的理解。
    三、初步完成新樓擴張運營。
    本酒店新樓,經(jīng)過第三季度多的規(guī)劃設(shè)計和建設(shè)裝修并與主樓搭建通天橋,形成了主樓與裙樓的整體銜接。初步完成竣工投入運行運營等工作。進一步提升了酒店檔次品質(zhì)和完善了硬件設(shè)施設(shè)備,使酒店能更好地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和安全生產(chǎn)的能力,保障了高品質(zhì)菜肴出品以及滿足賓客更加愉悅的用餐和住宿舒適環(huán)境。新增設(shè)的多功能宴會廳為明季度進一步拓展婚慶商務(wù)活動市場打下了堅實的基礎(chǔ)。
    四、酒店創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定管理。
    酒店通過利用本身的區(qū)位優(yōu)勢和價格優(yōu)勢,積極拓寬銷售渠道,保持原有客源;在內(nèi)部開展業(yè)績爭優(yōu),增加了營業(yè)收入。開挖潛力、節(jié)源開流,合理利用資源,優(yōu)化原有物資流程,嚴格控制,提倡節(jié)約,避免了資源浪費和人力損耗,增加了利潤。從領(lǐng)導(dǎo)層開始優(yōu)化管理,逐步到優(yōu)化部門運轉(zhuǎn)和個人技能,從而贏得了客人的肯定,進一步保障了酒店良好的、持續(xù)的發(fā)展趨勢。
    五、四季度。
    工作計劃。
    目標(biāo)。
    酒店發(fā)展中還遇到很多問題,員工流動性大、季度末心態(tài)不穩(wěn)部分員工要回家過季度;員工自我學(xué)習(xí)能力不強,如何讓員工明確自己的人生工作目標(biāo),并主動學(xué)習(xí)提高,尋找解決之道都是長遠而艱巨的任務(wù)。問題就是機遇,解決問題就能得到突破。管理層將積極思考如何增加員工歸屬感和讓員工有能力在這個城市更好生存的各種對策。同時,酒店主樓內(nèi)外明季度將重新規(guī)劃設(shè)計,增設(shè)符合發(fā)展的配套功能,力求打造更符合發(fā)展趨勢的檔次和形象。
    在即將結(jié)束的第三季度,每位員工都在積極熱情地工作,為xxx的發(fā)展添磚加瓦。希望繼續(xù)在各級領(lǐng)導(dǎo)的幫助和支持下,為xx旅游事業(yè)的發(fā)展做出微薄的貢獻。
    一、成立安全督查小組,提高酒店整體形象。
    為了進一步提升酒店整體形象與服務(wù)質(zhì)量,在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,我們成立了安全督查小組,我們改進了酒店的督查方式,以人性化的檢查手段不斷提升酒店各個部門的服務(wù)質(zhì)量,執(zhí)行日、周、月檢查的制度,提升監(jiān)察層面和監(jiān)察力度。為保證酒店服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,安全督查小組對酒店各部門及員工的工作進行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實到位,充分體現(xiàn)了“嚴、細、實”的工作作風(fēng)。以企業(yè)的生存發(fā)展為根本前提,緊緊圍繞公司利益,堅持從一點一滴做起,滲透到本站工作中的每一個細節(jié),將平時看似大量瑣碎、不起眼的小事盡量做到好之又好,履行好我們的基本職責(zé),健全了服務(wù)項目,規(guī)范操作程序,注重細節(jié)服務(wù),加強執(zhí)行及培訓(xùn)、監(jiān)督的力度,有力地督促了各部門的管理,推動了酒店提升服務(wù)形象工作的順利開展。
    二、維護內(nèi)部外部聯(lián)系,促進酒店合作與發(fā)展。
    1、維護和發(fā)展外部關(guān)系。
    在工作中,我始終保持與外部的良好關(guān)系,除了保持與相關(guān)政府工作部門的聯(lián)系外,也與其他的兄弟酒店建立良好的溝通交流。及時了解市場的信息與政策發(fā)展方向,同時也學(xué)習(xí)其他酒店的成功經(jīng)驗,虛心學(xué)習(xí)他們的管理辦法與經(jīng)營策略,采擇其善,取其精華。在積極維護原有固定客源的合作關(guān)系的同時,也建立發(fā)展酒店的客戶,為酒店的營業(yè)貢獻自己的一份力量。
    2、協(xié)調(diào)和促進內(nèi)部合作。
    在日常事物的處理中,充分發(fā)揮協(xié)調(diào)的職能,潤滑部門之間的關(guān)系,耐心協(xié)助解決部門的困難,促進各部門及酒店整體工作協(xié)調(diào)發(fā)展。努力營造團結(jié)合作的工作氛圍,帶動各部門以酒店利益為出發(fā)點,齊心協(xié)力,科學(xué)管理,使酒店及各部門的工作更加順利進行。
    3、重視大型接待活動。
    在酒店有大型會議或者接待活動的時候,我都十分予以重視,親自接待,并與對方負責(zé)人和酒店負責(zé)人積極溝通,了解進程,關(guān)注其出現(xiàn)的問題,并監(jiān)督及時改進,直至大型接待活動圓滿成功。
    三、工作之余認真學(xué)習(xí),培養(yǎng)個人管理素養(yǎng)。
    利用時間學(xué)習(xí)酒店管理等的書籍,結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況,與時俱進,提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。酒店的管理服務(wù)關(guān)鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進取,團結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。
    四、制定計劃積極籌備,迎接五星復(fù)評工作。
    酒店將迎來五星的復(fù)評。根據(jù)五星復(fù)評的新標(biāo)準(zhǔn),我認真地進行查閱和對比,結(jié)合酒店現(xiàn)在的設(shè)施設(shè)備以及服務(wù)質(zhì)量情況,制定了迎接復(fù)評工作計劃。
    1、發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。
    在日常工作中,我將更加重視監(jiān)督管理,及時發(fā)現(xiàn)酒店目前工作中的問題,進行總結(jié),同時提出有效的政策引導(dǎo)各部門進行規(guī)范管理,以符合復(fù)評的標(biāo)準(zhǔn)。嚴格遵循高星級酒店服務(wù)規(guī)范經(jīng)營與管理,積極借鑒國際先進管理經(jīng)驗,持續(xù)創(chuàng)新尋求差異化經(jīng)營之路,同時加強管理力度,完善酒店設(shè)備功能,努力提高酒店基層員工的對客服務(wù)意識。
    2、管理創(chuàng)利,服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。
    酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴控制。酒店通過引進品牌管理,強化《員工手冊》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等的培訓(xùn),加強管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。
    3、動員全體員工,樹立主人翁責(zé)任感。
    動員酒店全體員工齊心協(xié)力,共同迎接五星復(fù)評工作。營造家外之家的氛圍,樹立員工的主人翁責(zé)任感,以酒店的利益和榮譽高于一切為己任,要求每一位員工牢固樹立工作無小事的意識,一要細心、細致,二要從細小的事抓起。時時刻刻、事事處處,都要認真、細致,謹言慎行,共同為了順利通過五星復(fù)評而努力。
    在新的第三季度里,我將嚴格根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的方針指示,在做好日常工作的基礎(chǔ)上,緊跟時代發(fā)展及公司步伐,努力學(xué)習(xí)各種專業(yè)知識來完善職業(yè)技能、提高職業(yè)素養(yǎng)。以酒店大局觀為重,加強主動學(xué)習(xí)、創(chuàng)新觀念方法,深挖潛力能力。我堅信,酒店會向更高更好的發(fā)展方向前進。
    酒店員工月底工作總結(jié)篇九
    工作是非常重要,我們在工作時,不止要認真,更要有耐心,要把工作做好,當(dāng)然這一切前提都是要認真工作。我們來到崗位,要擔(dān)負職責(zé),要扛起自己的擔(dān)子,我們來公司不是游玩,也不是糊弄,一切都是靠工作說話,工作就是我們的成績,做好了工作才能夠有豐厚的回報,才能夠得到公司認可,我們在工作時,如果不認真工作,會經(jīng)常犯錯,會把簡單般復(fù)雜,任何事情都需要認真對待,更何況工作,因為在工作崗位上要養(yǎng)成好習(xí)慣,這對我們以后工作有莫大幫助,只有以認真的態(tài)度去對待工作,才能夠收獲到好結(jié)果,有付出才有收獲,我們來到崗位得到工作,不是可以放松,而是努力的開始,是需要我們奮斗的起點,不要以為找到工作就可以養(yǎng)老,就能夠放松,只要應(yīng)付好工作就行,可是并不是這樣,如果這樣做,結(jié)果只是被公司淘汰,公司內(nèi)部同樣存在競爭,認真對待才能夠做好工作,才能夠在公司站住腳跟。
    二、要不斷進步。
    來到公司我們需要努力學(xué)習(xí),不斷拼搏進步,公司就像自然界,物競天擇,適者生存。如果在公司里面,不知道勇往直前,不知道提升自己只會讓自己后退只會讓自己失敗,沒有人會同情失敗者,也沒有染會幫助失敗者,想要變強就要做好自己,就要提升自己,用自己的努力,用自己的奮斗去學(xué)習(xí),去積累,不斷的進步不斷的`超越,成功就是在不斷進步中成為現(xiàn)實,任何人都有很大的潛力都有一飛長天的能力,只要敢做只要去學(xué)習(xí)去進步,中游實現(xiàn)的一天。想要進步不是埋頭苦干,而是講究方法和技巧,學(xué)他人優(yōu)點,學(xué)他人擅長之處,吸收他們的養(yǎng)分,來壯大自己,陽光不是憑空得來的,而是經(jīng)過了多次的努力多次的進步得來的,小樹想要獲得陽光就要不斷成長超越森林里的絕大多數(shù)大樹,才能夠享受陽光的普照,我們想要進步,就要自己去學(xué)習(xí),自己去想辦法進步,而不是等著公司的培養(yǎng),等著公司的培訓(xùn),公司的培訓(xùn)不應(yīng)定適合我們對我們的幫助也不一定是最大的需要自己努力。
    三、從失敗中站起。
    失敗不可怕,就怕失敗后站不起來,一次失敗留下終身陰影,讓自己活在失敗的陰影中,認為自己能力不夠,認為自己不能勝任工作,這都是借口,這都是逃避,逃避不會有任何好處,只會讓我們越陷越深從而迷失自我,如果遇到困難就逃避,有怎么讓公司愿意留下你呢?在失敗中崛起,在失敗中奮斗,沒有成功只是沒有做到位,要相信自己,要對自己充滿信心,知道從跌倒的地方爬起,知道自己的責(zé)任,沒有成功只是自己還不夠努力,沒有把自己逼到份上,沒有破釜沉舟的勇氣罷了,沒有任何困難是難得住我們的只要付出努力,總會從失敗中站起,總會獲得成功,因為失敗是成功的敲門磚。
    這是我這個月的工作總結(jié),我會吸收這個月總結(jié)的經(jīng)驗,會在失敗中崛起,會認真的對待工作,盡到自己的責(zé)任。
    酒店員工月底工作總結(jié)篇十
    無論什么事情,第一次是最難熬的,上班也是一樣,第一個月什么都不懂,什么人都不認識,只是每天呆呆的坐在那,一聲不吭,默默地看規(guī)章制度。就這樣,度過了最初的10天。后來,漸漸的,同事間彼此變得熟悉,慢慢的,也開始開玩笑了。一切變得美妙起來。
    現(xiàn)在,tim已經(jīng)可以做一些力所能及的事情了,頭兒也把一些小型的工作交給tim完成。頭兒對tim特別好,發(fā)自肺腑的感激他!
    教師節(jié)就要到了,一查日歷,是周日,腦子里萌生了回學(xué)校請老師吃飯的想法,留京的同學(xué)順便還能聚聚,一舉兩得。剛剛在同學(xué)錄上發(fā)了帖子,大家報名還是比較踴躍的,至少比tim想象中的要好。畢業(yè)了,別說想聚齊,就是聚一半都很難。這是殘酷的事實,還在讀書的朋友們一定要珍惜身邊的朋友。大學(xué)畢業(yè)也預(yù)示著各自紛飛時。
    前天在晚上和shellay聊天,她說她8月25號的生日,tim就準(zhǔn)備了生日禮物。結(jié)果,今天上班,notes郵件里面這丫頭又說她是騙tim的,她的生日是5月25,氣死我了!
    明天13k小組聚會,地點在西單金庫。又可以痛痛快快的瘋一晚上了,想想就開心。
    后天大學(xué)同學(xué)到tim住的地方來聚會,歡迎歡迎,熱烈歡迎!
    酒店員工月底工作總結(jié)篇十一
    感謝您對本站一如既往的支持和信賴!跟多精彩敬請關(guān)注本欄目!
    在x月份工作中客流并不大,由于季節(jié)性的到來等因素,完全的進入到了淡季,面對淡季的到來,我們在x月份工作中還有很多做的不到位的地方,同樣也有突出之處,改進錯誤的工作。
    一、衛(wèi)生:前廳,在衛(wèi)生方面應(yīng)該是一項常抓不懈的工作,在中班重逢時對前廳外圍墻面,魚池,轉(zhuǎn)門的清理并進行保養(yǎng),對外圍玻璃上的膠布與工程部配合進行處理,對后廳的外圍衛(wèi)生同樣去堅持去做好,按照周計劃衛(wèi)生進行打掃,要求領(lǐng)班每天安排需做衛(wèi)生,對一號電梯的護理和每日的日常衛(wèi)生在客人下樓不忙的情況下要及時的去查看與清理,夜班對琉璃燈玻璃球的清理。
    二、紀(jì)律:前廳在夜班中出現(xiàn)的違反公司紀(jì)律員工較為嚴重,出現(xiàn)脫崗,坐崗現(xiàn)象,給工作帶來許都的負面影響,對晚班員工進行罰款和教育,對領(lǐng)班處連帶處罰,加強對夜班工作的監(jiān)管,并規(guī)定夜班員工疊毛巾不允許坐崗疊,對坐崗,脫崗,睡崗的員工處以50元以上罰款,領(lǐng)班連帶,領(lǐng)班出現(xiàn)以上情況降級或打回試用期,得到了相對應(yīng)得控制,我們還得繼續(xù)加強監(jiān)管員工的工作,培養(yǎng)領(lǐng)班的自我約束意識。
    三、服務(wù):前廳新員工進入的比較多,在各項業(yè)務(wù)上還是有所欠缺,在服務(wù)上也體現(xiàn)出了許都的不足,如:收銀雙手遞物,接物,服務(wù)用語的不規(guī)范,在班前會中去采用簡單的練習(xí)方式和工作崗位領(lǐng)班去帶領(lǐng),對新員工地服務(wù)要求進行統(tǒng)一規(guī)范,并在收銀員中以末尾淘汰制,優(yōu)中選優(yōu)的原則。已達到更好的服務(wù)水平。
    四、銷售:在銷售中主要激勵員工的推銷激情,鼓勵員工推銷,每天給員工定任務(wù),促進有目標(biāo)性的去開展銷售工作,男賓在本月的推銷中激情非常高昂,特別在按摩的推銷經(jīng)過男賓的顧客都有不放過任何的機會。
    1:在人員心態(tài)上進行穩(wěn)定,并對穩(wěn)定的員工進行技巧培訓(xùn)。
    2:對細節(jié)服務(wù)進行培訓(xùn)和監(jiān)督,主抓儀容儀表,定崗定位等。
    3:對設(shè)施設(shè)備進行檢查,消除安全隱患,對員工進行安全知識培訓(xùn)。
    4:加強對于領(lǐng)班級別管理人員的監(jiān)督和教育,使其得到提高。
    5:加強衛(wèi)生的保持同時避免長時間的死角衛(wèi)生,堅持做好日常衛(wèi)生與周計劃衛(wèi)生。
    6:加強部門與部門的相互溝通,建立更好的和諧團隊。
    1、4月1日~~~4月30共計營業(yè)額約為60萬元。
    2、主要婚宴為。
    (1)4月1日18桌標(biāo)準(zhǔn)588元。
    (2)4月24日36桌標(biāo)準(zhǔn)600元不標(biāo)準(zhǔn)計算婚宴營業(yè)額為3.2萬元左右。
    3、其它消費為57萬元,平均日消費為2萬元。
    4、餐飲本月主要是單位消費為主,零點消費很少,。
    5、本月未能完成酒店下達的指標(biāo),主要原因1是酒店下達的指標(biāo)不符合實際,另外部門在營銷方面和服務(wù)方面都有存在著不足之處.
    1、員工積極性始終欠佳。
    2、員工工作意識不夠。
    3、員工缺乏對用餐顧客的熱情度。
    4、衛(wèi)生工作有所改進,但不能持之以恒。
    1、對管理層進行了調(diào)整,增加了一名主管人員。
    2、加強餐飲區(qū)域通道及公共衛(wèi)生的跟進,并持速對該區(qū)域衛(wèi)生定期進行清理,衛(wèi)生得到了明顯的改進.
    (1)員工本性難改的問題采取了換人措施。
    (2)實行跟包服務(wù).
    (3)做員工思想工作.
    4、培訓(xùn)方面主要是針對于禮節(jié)和禮貌在餐前進行培訓(xùn),員工在此方面有所提高,其它的培訓(xùn)較少,主要以管理人員現(xiàn)場指導(dǎo)為主,下月開始要加強此方面的培訓(xùn).
    5、活動方面部門一直沒有開展,主要是餐飲零點生意不是很好,推出以后不一定有效果,目前部門正在制作一份清涼一夏活動的方案,計劃在四月份出臺上報審批,五月份開始操作,其中需要贊助的將上報采購員.
    1、加強服務(wù)培訓(xùn)(見培訓(xùn)計劃)。
    2、制作一份清涼一夏活動的方案,爭取在月底這前報總經(jīng)辦。
    3、提高員工節(jié)能意識,并做好酒店財產(chǎn)的保管工作。。
    4、天氣開始轉(zhuǎn)熱,做好滅蟲滅蠅工作。
    5、加強員工的勞動紀(jì)律及員工的考勤制度。
    酒店員工月底工作總結(jié)篇十二
    作為酒店的客服,我在這里工作了有x年的時間了,但是我唯獨對自己今年上一年的工作感到特別的滿意,因為我覺得上一年的自己在工作上不僅從來沒有出現(xiàn)過任何的錯誤,并且由于自己優(yōu)異的工作表現(xiàn),得到過領(lǐng)導(dǎo)多次的表揚。有了領(lǐng)導(dǎo)的認可,我對這份工作的動力就又有了,我覺得我以前在這個崗位上都是在混日子,現(xiàn)在終于打心里覺得自己是酒店一個正兒八經(jīng)的客服了。以下就是我對自己今年上一年的工作總結(jié):
    從我來到這個崗位上開始,我就覺得這是一個極為普通的崗位,真因為我對這份工作的歧視,讓我對這份工作的定位就是這么的差,所以在進行工作的時候,我也就是一點上進心都沒有,每天完成任務(wù)似的,在進行著自己分內(nèi)的工作,從來沒去想過自己哪里做的還不夠好,哪里還有上升的空間,每天就那么按部就班的工作著。但是今年過完春節(jié)我重新來到酒店的時候,我開始思考自己工作的目的是什么,我現(xiàn)在是在走向自己的目標(biāo)嗎。我開始一改自己的工作態(tài)度。
    1、在電話接待客戶的時候,時刻注意自己的說話方式,從語速、言辭、禮貌等幾個方面去嚴格要求自己,一開始我是特別別扭的,因為以往我在工作的時候,隨意慣了,但是不得不說,我端正了自己工作態(tài)度之后,的確是讓我的工作情況得到很大轉(zhuǎn)變。
    2、慢慢的意識到,在工作當(dāng)中遇到的問題,我要是不去思考怎么解決的話,那么永遠都不會得到解決,比如,我去年遇到過一次情況,一個客戶打電話訂房間,但是沒一會又要退,然后又要重新訂,舉棋不定的。這種情況我也只能被客戶牽著鼻子走。為了預(yù)防這種情況再次發(fā)生,我開始說明情況,請教同事、領(lǐng)導(dǎo),最后我就得出了應(yīng)對方案。
    3、對待工作的心態(tài)發(fā)生了極大的`變化,以前在面對這份工作的時候,我的內(nèi)心不會有絲毫的波動,現(xiàn)在只要是被表揚了,或者是在解決一些入住客戶的問題后,他跟我道謝時,那是發(fā)自內(nèi)心的開心。
    4、這一年以來我的上進心爆棚,只要是有培訓(xùn)會,我都會是最積極參加的那個,因為我知道,我離一個優(yōu)秀的客服還差得遠呢,所以我沒理由不努力,我覺得我是有那個潛力的,能成為我們酒店客服當(dāng)中最優(yōu)秀的那個客服。經(jīng)過我這一年的努力,我也是在前不久的表彰會上被提名了。
    不得不說我這一年因為工作心態(tài)上的轉(zhuǎn)變,我變得無比充實,希望我在下一年的時候能再接再厲。
    酒店員工月底工作總結(jié)篇十三
    過去的x年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,回首來時的路,在來到我們x酒店的差不多xxxx個月里,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨立當(dāng)班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們,謝謝!現(xiàn)在我對前面xxxx個月來的工作做一個總結(jié)。
    前臺是展示酒店的形象、服務(wù)的起點。對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務(wù),從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。所以,我在過去的xxxx個月我一直都嚴格依照酒店的規(guī)定??偨Y(jié)起來可以用以下的五個方面來說:
    一,像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對客所要用的語言等。
    二,注意形象,前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。
    三,前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持認真,細致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!
    四,前臺英語,一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務(wù)。對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題,可是,后來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓(xùn),使我對以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學(xué)習(xí),給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的能力不斷增強!
    五,以大局為重,不計較個人得失。不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。
    在過去的五個月里我好多方面的不足,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張,在新的一年到來之際,在往后的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因為你們我認識到自己的不足,才有機會去改正。對我也有很大的幫助!雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機會,在以后的日子里我將加強學(xué)習(xí),努力工作!
    酒店員工月底工作總結(jié)篇十四
    在過去的一年里,銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本完成了年的工作任務(wù)。部門的工作也逐漸步入成熟。
    首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益。根據(jù)年初的工作計劃認真的落實每一項,xxxx年銷售部的工作重點放在商務(wù)散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對性的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議454份。
    xx年9月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理,xx年10份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利于酒店的銷售工作。
    隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)詳細了解商大酒店,比如攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司。
    同時在這一年里我們接待了長江宗申蛟龍恒運多家摩托車公司,科龍電器,偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué),鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議,對于每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們銷售部工作的支持。
    酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷售部負責(zé)網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,通過網(wǎng)絡(luò)進行宣傳擴大影響力,并及時準(zhǔn)確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
    1、對外銷售需加強,現(xiàn)在我們散客相對比較少;
    2、對會議信息得不到及時的了解;
    3、在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面;
    4、有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的銷售與接待。
    在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。
    酒店員工月底工作總結(jié)篇十五
    4、做好長途電話的管理工作;
    5、將內(nèi)的圖書、雜志編號、分類整理,形成電子文檔,使圖書、雜志的管理規(guī)范化;
    6、協(xié)助做好招聘工作;
    7、做好辦公室內(nèi)務(wù)管理工作。這其間,因為排氣扇導(dǎo)致電源跳閘多次與裝修公司、物業(yè)管理處協(xié)調(diào);注意植物的保養(yǎng)、更換及辦公室內(nèi)的清潔、保潔;注意復(fù)印機、打印機、熱熔裝訂機等辦公設(shè)備的保養(yǎng)。
    1、組織每個月的團隊活動先后組織到暨南大學(xué)打球、天河公司游泳、天河公司燒烤、員村文化宮打球、從化溫泉度假,都取得了較好的效果,加強了同事之間的交流,活躍了公司氣氛。另外,9月底曾策劃歡送大會,歡送吳濤等離職員工。
    2、辦好公司的內(nèi)刊從七月到十二月,一共辦了五期內(nèi)刊。經(jīng)調(diào)查,普遍認為水平尚可。但因為大多數(shù)人工作較忙或其他原因無法投稿,造成每一期內(nèi)刊的都存在稿源不足的問題。未能想方設(shè)法調(diào)動員工的寫稿積極性,除了自身原因之外,也與管理層等其他因素有關(guān)。
    3、公司網(wǎng)站的建設(shè)由于沒有制作網(wǎng)頁的經(jīng)驗,所以存在很多技術(shù)問題不知如何實現(xiàn)。在不斷學(xué)習(xí)的過程中,修改了主頁,實現(xiàn)了公司產(chǎn)品等部分鏈接。因為公司形象需要重新策劃,此項工作暫時告一段落。
    2、協(xié)助開發(fā)部制作國資、燈飾erp等項目的部分圖片;
    3、協(xié)助市場部進行國資宣傳資料的排版、整理;
    4、參與公有物業(yè)產(chǎn)品化的測試及《授權(quán)管理》等幾次幻燈片的制作。總的來看,20×年年的工作是盡職的,但也有不少的遺憾??记诘墓芾硪婚_始并不規(guī)范;長途電話也因為疏于管理存在一些不良現(xiàn)象;沒有投入全心的精力去辦內(nèi)刊;網(wǎng)站的建設(shè)太過于緩慢而且效果不夠好;工作的確不夠飽和,時有不知該干什么的感覺;個人能力的提升不夠……在管理部的遺憾,可惜因為崗位的調(diào)換已無機會彌補。調(diào)到開發(fā)部,這是上級對我工作的肯定,對我個人而言是新的開始,也是新的挑戰(zhàn)。除了要努力扮演好開發(fā)部“文檔管理員”這一角色以外,希望我能在開發(fā)部掌握更多的技術(shù)知識,不斷提升自我。
    酒店員工月底工作總結(jié)篇十六
    時光在流逝,從不停歇,一段時間的工作已經(jīng)結(jié)束了,相信大家這段時間以來的收獲肯定不少吧,不妨坐下來好好寫寫工作總結(jié)吧!想必許多人都在為如何寫好工作總結(jié)而煩惱吧,以下是小編收集整理的酒店月底工作總結(jié),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
    隨著月底的到來難免會讓人回想起本月在酒店工作中的努力,正因為酒店的效益與每個員工的發(fā)展息息相關(guān)才會讓我比較在意,無論是酒店經(jīng)營過程中付出的努力還是服務(wù)能力的體現(xiàn)都存在不少值得借鑒的地方,因此我對本月完成的酒店工作進行了簡單的總結(jié)。
    在經(jīng)營管理方面遵從酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示并為顧客提供良好的服務(wù),對酒店的發(fā)展而言客戶的入住率以及他們對酒店服務(wù)的評價都是很重要的,因此我按照酒店的經(jīng)營理念做好了客戶接待方面的工作,通過自身的良好服務(wù)從而盡量讓每個客戶都對酒店感到滿意,畢竟對酒店的發(fā)展而言員工的整體素質(zhì)往往具備著十分重要的作用,所以我在遵從領(lǐng)導(dǎo)指示的同時也會思考如何做才能夠更有利于酒店的發(fā)展,雖然在細節(jié)上存在著些許瑕疵卻也處理得還算不錯,只不過針對本月酒店工作中存在的問題還是要加以改善才行。
    在客房服務(wù)方面揣摩客戶的心理并讓對方感到滿意,由于能夠定期對空房進行清理的緣故導(dǎo)致整體環(huán)境還算不錯,因此當(dāng)客戶入住以后能夠明顯體會到酒店客房的.環(huán)境是比較好的,但由于設(shè)施不太新穎的緣故并不能夠做到整個酒店都覆蓋網(wǎng)絡(luò),這也導(dǎo)致入住酒店高層的客戶并不能夠享受到wifi網(wǎng)絡(luò)帶來的便利,考慮到已經(jīng)有部分客戶在本月反饋過這類問題自然要在下個月盡快處理,另外考慮到部分酒店設(shè)施可能存在老化現(xiàn)象的緣故需要利用空閑時間進行檢查,能夠處理好這部分工作在我看來也是對酒店盡職盡責(zé)的表現(xiàn)。
    在業(yè)務(wù)辦理與財務(wù)結(jié)算方面提升了酒店員工的整體素質(zhì),對酒店經(jīng)營來說任何工作的完成都是不可缺少的部分,因此前臺員工需要加強業(yè)務(wù)辦理的效率并處理好與客戶交流的各項工作,財務(wù)部員工也要定期做好工資結(jié)算并整理好相應(yīng)的賬單,因此酒店領(lǐng)導(dǎo)在管理工作中付出的努力也是令人欽佩的,無論是人事安排還是任務(wù)的下發(fā)都能夠考慮到每名員工的能力所在,再加上定期展開的員工技能培訓(xùn)從而讓我成長了不少,但是不可忽視的是同行競爭的問題導(dǎo)致本月的發(fā)展空間受到了限制,因此還需要通過下個月酒店工作的努力提升自身的競爭優(yōu)勢才行。
    本月酒店工作的完成不過是員工們努力的縮影罷了,能夠通過總結(jié)積累經(jīng)驗才是我們努力完成工作的目標(biāo)所在,既要提升員工的綜合素質(zhì)又要讓酒店的效益得到發(fā)展,這既是我們當(dāng)前的目標(biāo)也是以后酒店工作中需要不斷奮斗的理念。