教案的編寫需要根據(jù)教材和教學(xué)大綱的要求來進(jìn)行，保證教學(xué)的系統(tǒng)性和連貫性。教案的評(píng)估要科學(xué)合理，采用多種方式檢測學(xué)生的學(xué)習(xí)效果和教學(xué)質(zhì)量。在這里為大家推薦一些編寫教案的經(jīng)驗(yàn)和技巧，希望對(duì)大家有所幫助。
幼兒園大班健康教育教案小營養(yǎng)師篇一
1.通過了解食物金字塔，對(duì)食物搭配感興趣。
2.在猜測、分析食物金字塔的過程中知道食物的五大種類。
3.能根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)餐，明白營養(yǎng)均衡才能健康成長。
4.初步了解健康的小常識(shí)。
5.積極的參與教學(xué)，大膽的說出自己的想法。
情景導(dǎo)入幼兒自主挑選食物，選擇代表性的幼兒進(jìn)行討論。
二、出示ppt，逐層介紹“健康飲食金字塔”
1.出示谷類食物圖片。
(2)小結(jié)：歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好”。
2.出示蔬菜水果食物圖片。
(2)小結(jié)：歸納兒歌：“蔬菜水果第二層，兩類食物不能少”
3.出示葷類食物圖片。
(2)小結(jié)：歸納兒歌：“肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃”
4.出示牛奶豆類食物。
(1)師;每天還應(yīng)該給身體補(bǔ)充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
(2)小結(jié)：歸納兒歌：“牛奶豆類第四層，每天記著吃一點(diǎn)”
5.出示油炸食物圖片。
(2)小結(jié)：歸納兒歌：油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。
三、根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整所選食物。
1、幼兒調(diào)整所選食物。
1.將課件和兒歌制成圖書投放到閱讀區(qū)，供所有幼兒觀看和交流。
2.根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計(jì)一天的營養(yǎng)餐。
能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的教育契機(jī)與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育教學(xué)，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。
教學(xué)中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。
幼兒園大班健康教育教案小營養(yǎng)師篇二
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)各種粗糧，知道粗糧含有豐富的營養(yǎng)，有益于我們的身體健康。
2、通過閱讀畫面，觀察制作粗糧點(diǎn)心以及品嘗粗糧，進(jìn)一步感知粗糧的基本特征，知道它們的名稱。
3、積極參與統(tǒng)計(jì)活動(dòng)，知道要完成老師布置的任務(wù)。
4、初步了解健康的小常識(shí)。
5、體驗(yàn)游戲的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
與保健和廚房聯(lián)系好，安排制作幾種粗糧小點(diǎn)心（玉米窩窩頭、黑麥饅頭、煎餅、包子等），《幼兒用書》人手一冊(cè)，小碗、勺子人手一個(gè)。
活動(dòng)過程：
一、觀察廚房人員制作粗糧小點(diǎn)心，認(rèn)識(shí)幾種粗糧食品。
――教師帶領(lǐng)幼兒進(jìn)入廚房加工間，先引導(dǎo)幼兒與廚房人員打招呼。
――引導(dǎo)幼兒觀察廚房人員準(zhǔn)備好的面團(tuán)，提問：這些做點(diǎn)心的原料都是粗糧，你知道這些粗糧叫什么名字嗎？是什么顏色的？帶領(lǐng)幼兒講述粗糧的名稱。
――請(qǐng)廚房人員介紹粗糧的名稱，邊看廚房人員做，并聽介紹。
二、閱讀《幼兒用書》，感知各種豐富的粗糧食品。
三、開展討論活動(dòng)，知道吃粗糧的好處，感知粗糧的營養(yǎng)價(jià)值。
――教師：為什么要吃粗糧？吃粗糧對(duì)我們身體有什么好處？
――鼓勵(lì)幼兒結(jié)合自己的經(jīng)驗(yàn)講述自己對(duì)粗糧的認(rèn)識(shí)。
――教師小結(jié)：吃粗糧可以鍛煉牙齒，讓我們大便暢通，讓我們變得漂亮等，經(jīng)常吃粗糧有利于身體健康。
四、交流《粗糧調(diào)查統(tǒng)計(jì)表》，感知豐富的粗糧食品。
五、品嘗粗糧食品，感知體驗(yàn)粗糧食品。
六、進(jìn)一步探索各種各樣的粗糧食品。
活動(dòng)反思：
本次活動(dòng)旨在讓幼兒了解生活中常見的粗糧食物，并能了解粗糧食物的'營養(yǎng)價(jià)值。
課前，我讓幼兒在家長的帶領(lǐng)下品嘗、了解生活中的粗糧食物，讓幼兒積累了一些經(jīng)驗(yàn)。活動(dòng)中，幼兒對(duì)品嘗各種粗糧食品非常感興趣并能大膽表達(dá)自己吃粗糧的感受。特別在扮演粗糧食物的游戲中，幼兒表現(xiàn)得非常積極，部分幼兒還能說出一些粗糧食物的營養(yǎng)價(jià)值。我還適當(dāng)補(bǔ)充了有代表性的粗糧食物對(duì)人身體的好處，讓幼兒更加明確多吃粗糧的益處，從而愛上各種粗糧小吃。
課后，我覺得以下方面有待改進(jìn):我在活動(dòng)中呈現(xiàn)的粗糧實(shí)物或圖片不夠豐富，可在平時(shí)分享粗糧的過程中，進(jìn)一步拓展幼兒對(duì)粗糧的認(rèn)識(shí)。其次，我在讓幼兒品嘗、討論粗糧食物后，將粗糧和細(xì)糧做一下簡單的對(duì)比，可能會(huì)讓幼兒更加明確生活中常見的粗糧食物。再次，用材料制作粗糧食物的環(huán)節(jié)中，主要材料是橡皮泥，如果提供更豐富的材料，如廢舊報(bào)紙、各種材質(zhì)的瓶子，幼兒的作品可能會(huì)更好地表現(xiàn)各種粗糧的特征，也利于幼兒用自己制作的道具參與延伸活動(dòng)（“粗糧小吃店”的游戲）。
我覺得健康活動(dòng)應(yīng)該滲透在日常生活中，教師隨機(jī)教育的能力對(duì)此非常重要，多多嘗試、思考能幫助我提高這方面的能力。另外，家園聯(lián)系也很重要，與家長溝通好了，能讓我們?cè)诓牧蠝?zhǔn)備和經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備上更加從容，讓我們的活動(dòng)效果更好。
幼兒園大班健康教育教案小營養(yǎng)師篇三
活動(dòng)過程：
一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
1.導(dǎo)入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。為了歡迎你們的到來，我們哈哈餐廳特意準(zhǔn)備了美味的自助餐。
3.幼兒為自己挑選一份自助餐。（請(qǐng)你取一個(gè)盤子去挑選事物，注意了，挑選好后趕緊回到座位，和你的好朋友說一說你挑選了哪些事物）4.和身邊的伙伴交流所選的食物。
5.挑選幾個(gè)選擇菜肴具有代表性的幼兒，請(qǐng)幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6.營養(yǎng)師針對(duì)幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)。
二、借助范圖，逐層介紹“健康飲食金字塔”。
小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運(yùn)動(dòng)，所以我們離不開谷類食物。
歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好”。
小結(jié)：除了小朋友剛剛講的有許多營養(yǎng)外，蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士，能幫助我們清除體內(nèi)垃圾，促進(jìn)食物消化，所以也必須多吃一些。
歸納兒歌：“肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃”d．每天還應(yīng)該給身體補(bǔ)充些什么呢？就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
（出示圖片）喝了牛奶，我們會(huì)···（長個(gè)子、身體強(qiáng)壯）這是什么？豆腐是用什么做的？你還吃過哪些豆制品）小結(jié)：奶類和豆類都含有豐富的蛋白質(zhì)，所以“每天都要吃一點(diǎn)”。
幼兒園大班健康教育教案小營養(yǎng)師篇四
1.通過了解食物金字塔，對(duì)食物搭配感興趣。
2．在猜測、分析食物金字塔的過程中知道食物的五大種類。
3．能根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)餐，明白營養(yǎng)均衡才能健康成長活動(dòng)準(zhǔn)備：
知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備；有吃過自助餐的經(jīng)歷物質(zhì)材料準(zhǔn)備；ppt課件，自助餐小情景，營養(yǎng)師標(biāo)志活動(dòng)過程：
3．知道檢查身體的重要性。
4．幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對(duì)以后的成長會(huì)具有一定的幫助。
（2）小結(jié)：歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好"。
（2）小結(jié)：歸納兒歌："肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃"4.出示牛奶豆類食物(1)師；每天還應(yīng)該給身體補(bǔ)充些什么呢？就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
（2）小結(jié)：歸納兒歌：油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。
三、根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整所選食物1、幼兒調(diào)整所選食物2、師；今天在哈哈餐廳，你們利用營養(yǎng)知識(shí)，為自己設(shè)計(jì)了搭配合理的營養(yǎng)餐，營養(yǎng)師真為你們高興！希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣活動(dòng)延伸；1.將課件和兒歌制成圖書投放到閱讀區(qū)，供所有幼兒觀看和交流。
2.根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計(jì)一天的營養(yǎng)餐。
能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的教育契機(jī)與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動(dòng)，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。
活動(dòng)中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。
幼兒園大班健康教育教案小營養(yǎng)師篇五
現(xiàn)在的獨(dú)生子女偏食、挑食現(xiàn)象非常嚴(yán)重，讓幼兒明白合理的膳食對(duì)自己身體的好處，知道嚴(yán)重的挑食、偏食有害健康。懂得人體需要的各種食物和合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。因此我設(shè)計(jì)了這節(jié)活動(dòng)，通過讓幼兒嘗試營養(yǎng)配餐初步了解如何科學(xué)地食物搭配更有利于健康成長。
1、知道人們需要吃各種食物，才能營養(yǎng)全面，有利健康。
2、初步學(xué)會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道健康的食譜要有葷有素，有配菜有主食等。
3、激發(fā)幼兒尊重并珍惜他人勞動(dòng)成果的情感，養(yǎng)成不挑食、不浪費(fèi)的習(xí)慣。
了解用餐的合理搭配。
知道尊重并珍惜他人勞動(dòng),養(yǎng)成不挑食、不浪費(fèi)的習(xí)慣。
營養(yǎng)結(jié)構(gòu)圖、簡單食譜、各種食物圖片、課件。
一、開始部分：
教師以營養(yǎng)師的身份出來，介紹餐廳，引起幼兒興趣。
“丹丹餐廳今天開張了，我是餐廳的營養(yǎng)師想從小朋友當(dāng)中挑選幾位當(dāng)小助手，愿意嗎？只有通過了層層考驗(yàn)，才能成為合格的小小營養(yǎng)師喲，你們敢接受挑戰(zhàn)嗎？”
二、基本部分：
1.第一關(guān)：“瘋狂大采購”
作為一位營養(yǎng)師首先要認(rèn)識(shí)和了解各種食物，會(huì)采購新鮮健康的食物材料，逐一認(rèn)識(shí)“營養(yǎng)大家庭”中的各類成員，分類介紹各種食物：谷類，蔬菜類、水果類、魚蝦肉類等。
2..第一關(guān)：食物金字塔。
營養(yǎng)師還要會(huì)合理搭配一日三餐的飯菜。有一個(gè)食物金字塔會(huì)給大家?guī)椭?BR> (1)教師出示食物金字塔大圖，幼兒觀察。
每個(gè)人應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)該多吃越往上面的東西越應(yīng)該少吃。
（2）最底層是些什么？
（3）從下往上數(shù)第二層是什么？
(4)比蔬菜水果要吃的少一些的`是什么？
（5）吃的最少的應(yīng)該是什么？
小結(jié)：看了營養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃，每種食物都得吃，只有不挑食，才能保持身體健康成長。
3.第三關(guān)：食物搭配秘訣。
一個(gè)營養(yǎng)師還要懂得如何配餐才能讓客人吃得有營養(yǎng)，更健康，更科學(xué)，對(duì)于食物搭配我還有自己的一套秘訣喲：
主餐配菜要搭配，
有葷有素更美味；
蔬菜水果不能少，
營養(yǎng)全面才健康。
4.第四關(guān)“科學(xué)搭配營養(yǎng)好”
（2）反復(fù)強(qiáng)調(diào)秘訣，老師隨機(jī)提出合理建議。
（3）幼兒搭配完畢請(qǐng)“用餐”老師幫大家點(diǎn)評(píng)一下。
5.第五關(guān)“黃金招牌菜”
每位營養(yǎng)師還有自己拿手的黃金招牌菜呢，我做的肉糕可是遠(yuǎn)近聞名，本店還有當(dāng)?shù)赜忻奶厣?，一起瞧瞧這些色香味俱全的美餐吧！
白河肉糕金滿堂。
雜糧豐收五谷香。
涼皮扣肉菜豆腐。
臘肉竹筍紅薯粉。
河蝦小魚魚腥草。
酸菜魔芋香椿好。
八大件、三點(diǎn)水。
陜南特色我最美。
恭喜以上小朋友順利通過考驗(yàn)，面向全體給幼兒頒發(fā)營養(yǎng)證.
哇，我們的餐廳多受歡迎啊，感謝各位小營養(yǎng)師們。
6.營養(yǎng)醫(yī)師告訴我們不僅要了解科學(xué)的配餐方法，還要吃各種食物，尤其是蔬菜，不挑食營養(yǎng)才能均衡，身體長得更快，更結(jié)實(shí),更健康。
7.看！幼兒園也為小朋友們精心準(zhǔn)備了一周的菜譜，你們喜歡嗎？
三、課后延伸。
1.知道了白河的特色，咱們大中國每個(gè)城市都有自己的具有代表性美食以及其他國家也有好多你們知道的也非常愛吃的美食。
如：北京油條、山東煎餅、云南米線、四川火鍋。
韓國泡菜、美國漢堡、法國蛋糕、意大利比薩、日本三文魚。
2請(qǐng)大家來排隊(duì)取餐，挑選食品，給家人搭配一份今天的晚餐吧。
幼兒園大班健康教育教案小營養(yǎng)師篇六
1．初步了解營養(yǎng)與成長的關(guān)系。
3．讓幼兒學(xué)習(xí)關(guān)注自己的健康，逐漸養(yǎng)成不挑食，不偏食的良好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
食物的圖片膳食金字塔圖食物粘圖紙筆。
活動(dòng)過程。
1．觀察食物圖片，讓幼兒一個(gè)一個(gè)說出圖片上的食物。
2．問幼兒最愛吃什么，吃自己喜歡的東西會(huì)吃多少。
3．讓幼兒說什么東西是該多吃，什么東西是應(yīng)該少吃的。
4．讓幼兒將發(fā)的圖片按自己的理解貼上膳食金字塔。
5．老師解釋膳食金字塔，再讓幼兒重新放這些之前擺放的食物，期間問幼兒問題。
6．讓幼兒自己設(shè)計(jì)一張健康的晚餐膳食。
活動(dòng)自然結(jié)束。
幼兒園大班健康教育教案小營養(yǎng)師篇七
1.主動(dòng)和同伴交流，并能對(duì)自己和同伴的設(shè)計(jì)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)。
2.嘗試自己設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)餐，對(duì)食物搭配感興趣。
各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標(biāo)志、肥胖及營養(yǎng)不良兒圖片。
一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
1.導(dǎo)入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。
2.談吃自助餐的經(jīng)驗(yàn)：挑選食物的注意點(diǎn)。(教師加以總結(jié))。
3.幼兒為自己挑選一份自助餐。(把食物圖片貼在盤子里)。
4.和身邊的伙伴交流所選的食物。
5.挑選幾個(gè)選擇菜肴具有代表性的幼兒，請(qǐng)幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6.營養(yǎng)師針對(duì)幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)。
二、借助范圖，逐層介紹“健康飲食金字塔”。
1.營養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”：(分五層)。
a.介紹第一層。
小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運(yùn)動(dòng)，所以我們離不開谷類食物。
歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好”。
幼兒園大班健康教育教案小營養(yǎng)師篇八
1.初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。
2.嘗試自己設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)餐，對(duì)食物搭配感興趣。
3.主動(dòng)和同伴交流，并能對(duì)自己和同伴的設(shè)計(jì)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標(biāo)志、肥胖及營養(yǎng)不良兒圖片。
活動(dòng)過程：
一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
1.導(dǎo)入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。
2.談吃自助餐的經(jīng)驗(yàn)：挑選食物的注意點(diǎn)。(教師加以總結(jié))。
3.幼兒為自己挑選一份自助餐。(把食物圖片貼在盤子里)。
4.和身邊的伙伴交流所選的食物。
5.挑選幾個(gè)選擇菜肴具有代表性的幼兒，請(qǐng)幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6.營養(yǎng)師針對(duì)幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)。
二、借助范圖，逐層介紹“健康飲食金字塔”。
1.營養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”：(分五層)。
a.介紹第一層。
小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運(yùn)動(dòng)，所以我們離不開谷類食物。
歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好”。
幼兒園大班健康教育教案小營養(yǎng)師篇九
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過音樂感受體驗(yàn)孫悟空的特點(diǎn)。
2、運(yùn)用形體動(dòng)作表現(xiàn)孫悟空的角色特征。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、音樂：《小石猴》。
2、孫悟空頭套、金箍棒道具。
活動(dòng)過程：
1、教師運(yùn)用形體動(dòng)作及道具，表演音樂《小石猴》的情景。
2、請(qǐng)幼兒回想：哪里出現(xiàn)一塊很特別的大石頭、大石頭里蹦出什么東西、小石猴有什么超強(qiáng)能力、小石猴靠什么東西飛上天、小石猴有什么武器。
3、進(jìn)行“我變變變”的體能游戲：按照“指令我變、我變、我變??（猴子、蛇、青蛙、石頭、妖怪等），請(qǐng)幼兒變出某種（身體造型，并做出動(dòng)作變化（如猴子抓耳撓腮、蛇爬行、青蛙跳、石頭靜止不動(dòng)等）。
4、可換幼兒主持，進(jìn)行活動(dòng)。
5、問幼兒有誰會(huì)學(xué)猴子轉(zhuǎn)動(dòng)金箍棒的動(dòng)作，請(qǐng)幼兒出來示范。教師可以請(qǐng)幼兒參考幼兒用書本，鼓勵(lì)幼兒嘗試。
6、以《小石猴》樂曲作為活動(dòng)尾聲的曲子。
7、可到文具店購買伸縮指揮棒，也可以用報(bào)紙卷成粗細(xì)不同的長紙軸，將細(xì)的套入粗的軸筒內(nèi)，一拉到接逢處就猶如金箍棒變長了?；顒?dòng)延伸：在每天點(diǎn)名時(shí)進(jìn)行我變變變的游戲，凡點(diǎn)到名字的幼兒就可以變出一種身體造型。
幼兒園大班健康教育教案小營養(yǎng)師篇十
在圖案上拍球（體育）。
目標(biāo)。
鍛煉幼兒上肢的肌肉和關(guān)節(jié)，發(fā)展幼兒肌肉的力量和控制動(dòng)作的能力。
準(zhǔn)備。
兒童玩具皮球、粉筆等。
過程。
1．幼兒自由地拍球、熟悉拍球的動(dòng)作。
2．每個(gè)幼兒照著老師的范例，在場地上用粉筆畫一個(gè)大圖案（要求圖案中有好多格子），然后進(jìn)行拍球練習(xí)，拍球時(shí)球不能壓到線。
3．幼兒找一個(gè)小伙伴，在自己的圖案上，進(jìn)行拍球比賽，看誰一次拍的有效球多（不出圖案、不壓線、一格一格地移動(dòng)的球?yàn)橛行颍?BR> 4．幼兒互用彼此的圖案，進(jìn)行小組或個(gè)人間的拍球比賽。
建議。
1．在幼兒拍球較熟練的基礎(chǔ)上開展此活動(dòng)，活動(dòng)中教師要巡回指導(dǎo)。
2．最初開展此活動(dòng)時(shí)，教師畫幾個(gè)大圖案，讓幼兒練習(xí)，以后讓幼兒自己畫圖案進(jìn)行拍球練習(xí)。
3．幼兒挑選別人畫的圖案時(shí)，要互相商量，征得同意。
幼兒園大班健康教育教案小營養(yǎng)師篇十一
1、了解合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
2、為自己設(shè)計(jì)營養(yǎng)食譜。
準(zhǔn)備制作營養(yǎng)食譜的紙筆人手一份自制健康印章一枚，圖案為太陽或燈泡。
(一)我最喜歡吃我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少。
(二)營養(yǎng)寶塔。
1、小朋友吃想吃很多很多喜歡的東西，這樣適宜嗎哪些東西就應(yīng)多吃，哪些就應(yīng)少吃。
2、教師出示掛圖。每一天就應(yīng)吃的東西就像一座寶塔，下面的東西就應(yīng)多吃，上面的東西就應(yīng)少吃。
3、吃的最多的就應(yīng)是什么(米飯，饅頭，面包和面條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品能夠讓我們有力氣)。
4、能夠吃的第二個(gè)多得是什么(蔬菜水果也要多吃一些)。
5、比蔬菜水果要吃的少一些的是什么(牛奶雞肉雞蛋魚肉都要吃一些，但是不能吃的太多)。
6、吃的最少的就應(yīng)是什么(巧克力這樣的甜食和油炸的東西都就應(yīng)少吃)。
(三)我的營養(yǎng)食譜。
1、看了營養(yǎng)寶塔，我們明白哪些就應(yīng)多吃，哪些就應(yīng)少吃，不能一個(gè)勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。
2、我們?yōu)樽约涸O(shè)計(jì)一分健康食譜好嗎。
3、將紙折成三折，使它看起來象菜單。把早餐食譜(如水果，牛奶饅頭)畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。
4、折攏食譜在封面處美化裝飾5、選取幾則比較典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論他們?cè)O(shè)計(jì)的是否合理，是否有利于健康。經(jīng)大家檢驗(yàn)合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。
6、我們把自己設(shè)計(jì)的食譜放到我們的健康加油站，歡迎大家經(jīng)常光顧，使自己永遠(yuǎn)健康。
幼兒園大班健康教育教案小營養(yǎng)師篇十二
1、通過故事正確對(duì)待黑暗和噩夢，能克服害怕。
2、知道害怕是人類正常的情緒，并了解一些正確面對(duì)害怕的方法，愿意勇敢面對(duì)。
故事ppt；調(diào)查表。
1、開展調(diào)查活動(dòng)，按要求找座位。
師：自己一個(gè)人睡一個(gè)房間的孩子坐在右邊，不是一個(gè)人睡一個(gè)房間的孩子坐左邊。
2、交流不是一個(gè)人睡覺的原因。
師：你為什么不是一個(gè)人睡的呢？
1、出示夜晚湯姆在哭的圖片，猜測湯姆哭的原因。（ppt1）。
師：有一只叫湯姆的小兔子，晚上她準(zhǔn)備睡覺了，可是她怎么啦？她為什么會(huì)哭？
2、傾聽故事前半部分、觀看影子圖片，理解影子其實(shí)是生活中的東西（ppt2～10）。
教師小結(jié)：在我們的生活中有各種各樣的東西，光線照上去就會(huì)有影子。光線照射的角度不同，影子會(huì)千變?nèi)f化，有的影子會(huì)讓我們有點(diǎn)害怕，但是其實(shí)就是我們生活中一些平常的東西。
3、討論“魔鬼”的真實(shí)性，觀看人們化妝成“魔鬼”的圖片。（ppt11）。
師：湯姆把黑影看成了魔鬼害怕得哭了，世界上真的有魔鬼嗎？電視里怎么會(huì)有魔鬼呢？人是怎么扮演魔鬼的，我們一起來看看這幾張圖片。
教師小結(jié)：其實(shí)魔鬼都是人們幻想出來的，電視里看到的都是化妝師巧妙地化妝出來。
師：聽了你們的話，湯姆不再害怕黑暗與魔鬼，安心地一個(gè)人睡著了。睡著后發(fā)生了什么事呢？我們繼續(xù)來看。
1、繼續(xù)觀看圖片并傾聽故事。（ppt12～14）。
師：湯姆為什么哭喊著從床上掉了下來？他為什么會(huì)做這個(gè)夢？
2、交流自己做過的噩夢，以及如何克服害怕的方法。
教師小結(jié)：小朋友都做過各種各樣的噩夢，等我們醒來的時(shí)候這些噩夢其實(shí)都沒有發(fā)生，所以我們不必害怕，我們還想到了很多克服噩夢的'方法，真是勇敢的孩子。
1、第二次調(diào)查并調(diào)整座位，并詢問孩子害怕的原因，嘗試嘗試同伴間幫助解決。
師：如果現(xiàn)在覺得自己愿意嘗試一個(gè)人睡的孩子可以調(diào)整自己的座位。你們還有點(diǎn)害怕，害怕什么呢？告訴大家，我們一起來幫助你。
2、播放采訪的視頻，請(qǐng)幼兒幫助中班弟弟妹妹克服害怕，尋找解決的辦法。
師：中班的弟弟妹妹晚上睡覺也有害怕的事情，聽聽他們害怕的事情，我們一起來幫幫他們。
3、第三次調(diào)查并調(diào)整座位，鼓勵(lì)幼兒獨(dú)立睡覺。
出示記錄表要求幼兒記錄自己睡覺的情況，并鼓勵(lì)幼兒逐步嘗試獨(dú)立睡覺。
幼兒園大班健康教育教案小營養(yǎng)師篇十三
1、培養(yǎng)幼兒主動(dòng)關(guān)注天氣變化的好習(xí)慣。樂意適時(shí)穿衣。
2、透過活動(dòng)使幼兒能根據(jù)運(yùn)動(dòng)狀況或天氣變化穿適宜的衣服。
3、能使用漢語描述天氣。
1、“刮大風(fēng)”“下大雨”“閃電”圖片各一幅。
2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：夏季在家時(shí)、幫父母親干活。
3、氣象欄圖片一幅。
導(dǎo)入部分。
教師出示氣象欄，引導(dǎo)幼兒在氣象欄內(nèi)看“天氣預(yù)報(bào)”，鼓勵(lì)幼兒用漢語描述天氣：“這天是晴天(陰天、雨天、、、)”“這天變熱(冷)了”。
展開部分。
1、請(qǐng)幼兒說一說：“你這天穿了什么衣服熱(冷)嗎為什么”
2、談一談夏季干活會(huì)怎樣樣。
教師引導(dǎo)幼兒說說經(jīng)驗(yàn)：“小朋友們你們?cè)趲透改缸鲞^家務(wù)嗎夏季干活覺得熱不熱”“出汗了，就應(yīng)怎樣辦”“要不要脫減衣服”
3、組織討論。
教師出示下大雨的圖：“小朋友們，圖上發(fā)生了怎樣回事了”“下雨了我們出外面是就應(yīng)穿什么、帶什么呢”“下雨了你出外面時(shí)帶傘嗎”
教師出示閃電的圖：“小朋友們，圖上發(fā)生了怎樣回事了”“閃電時(shí)我們就應(yīng)怎樣樣做”“我們能夠隨意地出外面嗎”
4、組織幼兒玩“天氣變變變”游戲。
教師任意出示“刮大風(fēng)”“下大雨”“閃電”圖片，引導(dǎo)幼兒找避風(fēng)，躲雨和正確的躲避雷電之處。
5、游戲結(jié)束，教師小結(jié)幼兒的活動(dòng)狀況。
幼兒園大班健康教育教案小營養(yǎng)師篇十四
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解嚴(yán)重的地震給人們生活帶來的危害。
2、了解地震發(fā)生的原因以及發(fā)生地震時(shí)的一些現(xiàn)象。
3、知道發(fā)生地震了不要驚慌，樹立自救意識(shí)。
4、初步培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力。
5、知道在發(fā)生危險(xiǎn)時(shí)如何自救。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
《地震來了怎么辦》ppt。
活動(dòng)過程：
一、導(dǎo)入，讓幼兒觀看地震錄像，引出活動(dòng)主題。
1、教師：老師今天帶來了一段視頻，我們一起來看一看。
2、教師：剛才我們看到的畫面，你們知道是發(fā)生了什么事嗎?(地震)。
3、教師：你從哪些方面看出是地震?(教師引導(dǎo)幼兒從房屋破壞、地面裂開、人員傷亡等方面進(jìn)行描述。)。
教師小結(jié)：視頻里面的地面劇烈的搖晃，移動(dòng)，房屋一間一間的倒塌，人們紛紛竄逃，哭聲喊聲連成了一片。
二、引導(dǎo)幼兒理解地震的含義。
教師小結(jié)：我們?nèi)祟愂巧钤诘厍虻谋憩F(xiàn)叫地殼，地殼不是靜止不動(dòng)的，他像一個(gè)頑皮的孩子總是不停的運(yùn)動(dòng)，為什么我們感覺不到地殼在運(yùn)動(dòng)呢?那是因?yàn)樗\(yùn)動(dòng)的慢，如果他運(yùn)動(dòng)力氣過大、過猛，地殼上的巖層就經(jīng)受不住里的沖擊發(fā)生斷裂，于是出現(xiàn)了地震!
三、結(jié)合ppt圖片，了解地震所造成的危害。
1、教師：你們遇到過地震嗎?你在哪里見過地震。
教師小結(jié)：我們這里沒有發(fā)生過地震，但是在其他地方發(fā)生過大地震比如我們中國唐山市在1976年發(fā)生過7.8級(jí)大地震，20__年在汶川縣發(fā)生了8級(jí)大地震，20__年玉樹發(fā)生了7.1級(jí)地震!20__年雅安發(fā)生7級(jí)地震。在國外也經(jīng)常發(fā)生地震。
2、教師：地震時(shí)有什么景象，會(huì)給我們的生活帶來哪些危害!(老師結(jié)合圖片講述)老師這里收集了一些地震后的圖片我們一起來看一看!
教師小結(jié)：地震了，會(huì)摧毀了所有的房屋，地震還造成了山體滑坡;造成了橋梁中斷;壓死壓傷了許多人;許許多多的人失去了親人，無家可歸，也有許許多多的小朋友成了孤兒!
四、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)自救的方法!
師：如果發(fā)生地震我們?cè)撛趺崔k呢?
幼兒園大班健康教育教案小營養(yǎng)師篇十五
活動(dòng)目標(biāo)：
1、豐富幼兒的飲食生活經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)簡單的營養(yǎng)搭配常識(shí)及了解食物對(duì)人體的作用。
2、培養(yǎng)幼兒吃飯不挑食、不偏食的良好飲食習(xí)慣，以及參與勞動(dòng)的意識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、各種蔬菜、肉、蝦、魚、蛋；
2、炒好的“西紅柿炒雞蛋”、“素炒西葫蘆”；
3、拼盤、一次性手套、紙折的廚師帽；（幼兒人手一份）。
4、圍裙、電磁爐、炒鍋、油、鹽、醬、醋。
5、做好的課件。
活動(dòng)流程：
1、請(qǐng)幼兒幫忙為客人配菜，引出課題。
2、請(qǐng)幼兒介紹自己吃過的菜。
3、請(qǐng)幼兒品嘗老師事先做好的菜。
4、觀看課件：廚師做的一些菜，引起幼兒配菜的興趣。
5、教師為幼兒介紹各種蔬菜、肉類、蛋、魚、蝦的名稱、營養(yǎng)價(jià)值以及簡單的搭配方法。
6、幼兒相互討論并動(dòng)手配菜。
7、幼兒介紹自己配好的菜并給菜起名字。
8、做游戲“找朋友”，找到誰則把誰配的菜現(xiàn)場炒熟，并請(qǐng)客人們品嘗。
9、全體幼兒把配好的菜送到廚房，讓廚房里的阿姨做好招待客人。
課堂實(shí)錄。
師：今天，我們幼兒園來了許多客人，廚房里的阿姨準(zhǔn)備做一桌豐盛的午餐來招待她們，可是阿姨們忙不過來，想請(qǐng)我們小朋友幫忙每人來配一道菜.
師：小朋友想一想，你都吃過什么樣的菜？是怎么做的？
幼：我吃過黃瓜，是用雞蛋炒的。
師：噢，是雞蛋炒黃瓜。琪琪，你來說。
琪琪：我吃過菠菜，是用粉絲炒的；還吃過白菜，是用大蝦做的。
師：菠菜炒粉絲，大蝦炒白菜，不錯(cuò)。菲菲，你來說。
菲菲：我吃過紅燒茄子。
幼：我吃過西紅柿雞蛋湯。
師：西紅柿加上雞蛋做成的湯。
幼：我吃過炒菜花。
幼：我吃過肉炒青椒。
幼：我吃過豬頭肉拌黃瓜。
師：剛才，我們小朋友說了這么多吃過的菜，我這兒也做了幾道菜，小朋友看看是什么。（老師做聞狀）啊，好香！
師：小朋友輕輕地到前面來，每人拿一把小勺子，來嘗一嘗吧。
（幼兒到前面品嘗老師做的菜，嘗完后回座位坐好）。
師：剛才小朋友嘗了老師做的菜，覺得怎么樣？
幼：真好吃。
師：你知道這些菜都是用什么做的嗎？
幼：用雞蛋炒的西紅柿，還有炒西葫蘆。
師：對(duì)了，一道是素炒西葫蘆，另一道是西紅柿炒雞蛋，黑顏色的是什么呀？是木耳！
師：對(duì)，是木耳。為了使菜的顏色更好看一些，我在西紅柿炒雞蛋這道菜上又加了一些木耳，木耳不僅補(bǔ)血，而且還清肺；在炒西葫蘆時(shí)，我放入了雞蛋皮和黑木耳，這樣做出來的菜不但營養(yǎng)好，而且色澤鮮艷，讓人一看就覺得好吃。
（幼兒觀看課件）。
幼齊答：是一盤紅燒肉。
師：對(duì)，是一盤紅燒肉。這一道呢，是土豆燉牛肉，這一道是什么？
幼：是紅燒魚。
幼：是一盤雞。
對(duì)，是一道清蒸雞。這一道是芙蓉雞蛋，黑色的是松花蛋。最后這一道是什么呀？！
幼：是水果沙拉！
（帶領(lǐng)幼兒來到準(zhǔn)備好的各類東西前）。
師：（拿起一個(gè)青椒）這是青椒，這是西葫蘆，這是什么？（師生逐一認(rèn)識(shí)）這些菜都含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，肉類，像雞肉、豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，蝦含有豐富的磷和熱量，這些對(duì)人的身體是非常有好處的，所以我們小朋友一定要多吃菜、肉、蛋、魚和蝦，千萬不要挑食、偏食。有的小朋友只喜歡吃肉，不喜歡吃菜；而有的小朋友只喜歡吃菜，不喜歡吃肉，這樣都不好。任何一種蔬菜，都有許多種做法，可以炒著吃，可以做湯，還可以涼拌，像西紅柿，可以怎么做？（老師邊說邊拿起一西紅柿）。
幼：可以做成西紅柿炒雞蛋，可以做成西紅柿雞蛋湯，還可以涼拌西紅柿。
師：說得很好。一種蔬菜還有許多種切法，像土豆，可以怎樣切呢？（老師邊說邊拿起一個(gè)土豆）。
幼：可以切成絲，可以切成片，還可以切成塊，我吃過炒土豆絲，土豆片，土豆塊。
師：對(duì)，像我們剛才看的牛肉燉土豆就是切成了塊。還可以有許多種搭配方法。像芹菜可以和肉一起炒，叫肉炒芹菜；可以涼拌，用開水燙一下，加入香油、味精、鹽、醋，調(diào)一下，味道可好了。我還吃過腰果西芹，是芹菜和腰果一起做的；還可以和雞肉一起做。還有許多種做法。
師：好了，下面我們就來當(dāng)一名廚房小幫手，自己來配一道菜，在配菜之前，小朋友先互相商量一下，你在家或到飯店吃過哪些菜，你想配一道什么菜，需要哪些東西。好，跟你旁邊的小朋友討論一下吧！
（幼兒開始很有興趣的討論）。
師：討論好了嗎？下面我們小朋友每人拿一個(gè)拼盤，自己動(dòng)手配菜吧。在配菜的時(shí)候，一定要注意肉素和顏色的搭配，這樣做出來的菜顏色、味道、營養(yǎng)都好。
（幼兒開始興致勃勃的動(dòng)手配菜，老師在旁觀察）。
馬佳琪：我配的是一道白菜炒大蝦，是用白菜和大蝦做的。
劉天一：我配的是一道豬肉炒茄子，茄子加上了一點(diǎn)兒豬肉。
李佩渝：我配的是一道涼拌黃瓜，是用黃瓜加上西紅柿還有一點(diǎn)兒木耳。
（教師逐一請(qǐng)幼兒到前面來介紹自己配制的菜，并起名字，對(duì)每位幼兒的成績給予肯定）。
師幼齊唱：找呀找呀找朋友，找到一個(gè)好朋友，就是你呀，配的菜呀，我要把它炒出來。噢，是雨雨，她配的是肉片炒青椒，好，我們一起把這道菜炒出來。
（老師切菜，把電磁爐打開，戴上圍裙）。
師：炒菜時(shí)鍋里要先放什么？
先放油。
好，我們先倒上油，再放上肉，把肉炒白了就倒上點(diǎn)醬油，再放上點(diǎn)兒蔥花，聞到香味了嗎？現(xiàn)在，我們就可以放入青椒了，翻炒一會(huì)兒，不要炒得太爛，最后放上一點(diǎn)鹽，為什么最后才放鹽呢？因?yàn)辂}里面含有碘，碘對(duì)人的身體有好處，而碘遇到熱就揮發(fā)了，所以一定要最后放鹽。
幼：阿姨，請(qǐng)你嘗一下我配的菜味道怎么樣。
很好，請(qǐng)客人品嘗一下吧。
師：我們小朋友真能干，每人配了一道菜，相信我們配的菜做出來客人們一定非常喜歡，下面，我們一起把配好的菜送到廚房去吧。
（一起把配好的菜送到廚房，結(jié)束教學(xué)活動(dòng)）。
幼兒園大班健康教育教案小營養(yǎng)師篇十六
活動(dòng)名稱：保護(hù)牙齒活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道牙齒的功能，初步了解保護(hù)牙齒的方法，增強(qiáng)保護(hù)牙齒的意識(shí)。
2、養(yǎng)成每天早晚在家刷牙的好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
材料準(zhǔn)備：錄像資料、圖片等。
活動(dòng)過程：
一、創(chuàng)設(shè)情境，引入主題。
——小朋友，今天老師帶來了兩位客人，她們和你們一樣，也正在換牙，想來這里聽課，你們歡迎嗎？（圖片）。
——她們長得像嗎？可是她們的牙齒卻長得不一樣。你們覺得誰的好看？為什么？
小結(jié)：看來，小朋友們都喜歡姐姐的牙齒，那我們要怎樣做，才能像她一樣擁有一副潔白又整齊的牙齒呢？這節(jié)課，我們就來學(xué)習(xí)《保護(hù)牙齒》。
二、活動(dòng)探究，了解正確的刷牙方法。
討論：在換牙后，為什么有的小朋友牙齒長得那么好，而有的卻長得那么難看呢？實(shí)驗(yàn)：品嘗黑芝麻糖，互相觀察牙齒表面的變化。漱口，觀察杯子里的漱口水的變化。
小結(jié)：我們發(fā)現(xiàn)漱口以后，牙縫里還會(huì)留有殘?jiān)?，那怎么辦呢？刷牙是保護(hù)牙齒的另一種好辦法。
三、深入討論，全面護(hù)牙。
——小朋友，你們覺得保護(hù)牙齒做到正確刷牙就夠了嗎？再想一想，保護(hù)牙齒，還有哪些方面也要注意？小結(jié)：
1、不能在睡前吃甜食。
2、不能亂咬硬物。
3、保護(hù)牙齒，要多吃蔬菜、水果、營養(yǎng)豐富的食物。
4、乳牙松動(dòng)或脫落時(shí)，不能用舌舔或吮。
5、不能咬手指、咬唇或咬舌。經(jīng)常用舌舔或吮會(huì)影響恒牙的正常萌出，或者長得不整齊。咬手指、咬唇或咬舌等會(huì)影響牙齒排列不整齊美觀，面部發(fā)育不對(duì)稱，從而會(huì)留下容貌上的終身遺憾。
幼兒園大班健康教育教案小營養(yǎng)師篇十七
課程題目：健康自助餐。
【活動(dòng)背景】。
幼兒正值長身體的時(shí)期，“吃得好”是保證他們健康成長的重要因素。若膳食結(jié)構(gòu)不合理、營養(yǎng)過剩，就會(huì)給幼兒帶來各種疾病，如營養(yǎng)不良、過度肥胖等，這也是當(dāng)前令人擔(dān)憂的社會(huì)問題。在家庭飲食里，幼兒是“主宰者”，挑食、暴飲暴食現(xiàn)象普遍，因此如何合理進(jìn)食、正確地吃，不僅是大人們的事，更是孩子們需要了解、學(xué)習(xí)的內(nèi)容。
《綱要》里提到的“既要高度重視和滿足幼兒受保護(hù)、受照顧的需要，又要尊重和滿足他們不斷增長的獨(dú)立要求，避免過度保護(hù)和包辦代替，鼓勵(lì)并指導(dǎo)幼兒自理、自立的嘗試”，在讓孩子們對(duì)健康、營養(yǎng)有初步了解的基礎(chǔ)上，產(chǎn)生了設(shè)計(jì)讓孩子們自主參與性高的健康教育活動(dòng)“健康自助餐”的想法。
【活動(dòng)目標(biāo)】。
1、積極主動(dòng)參與自助和合作配餐，知道一餐飯要葷素搭配、有菜有主食。
2、知道健康配餐對(duì)身體有益，糾正挑食的不良習(xí)慣。
3、初步學(xué)會(huì)合理搭配一餐飯菜，提高自主能力。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】。
1、各種蔬菜、葷菜、海產(chǎn)品、豆制品、主食等盛在筐中;盛菜的筐、夾子、餐盤若干;“小不點(diǎn)餐廳”背景布置。
2、實(shí)物投影儀、錄像機(jī)、電視機(jī)。
3、患有營養(yǎng)不良性疾病的人、偏胖幼兒的錄像;課前幼兒對(duì)食物金字塔有所了解。
【活動(dòng)過程】。
一、設(shè)置情境，引出活動(dòng)主題。
1、教師以“小不點(diǎn)餐廳”經(jīng)理的身份邀請(qǐng)幼兒到餐廳自助配餐，引起幼兒興趣。
2、引導(dǎo)幼兒觀察各種菜品，并按葷菜和素菜分類。
二、幼兒初次配餐，初步討論如何健康配餐。
1、幼兒第一次自選食物搭配一餐菜，提出配餐要求和秩序。
2、幼兒介紹自己的配餐，討論如何配菜對(duì)我們的身體有益。
三、觀看錄像和實(shí)物投影儀引導(dǎo)幼兒了解偏食習(xí)慣的危害，懂得合理搭配食物。
1、結(jié)合錄像，引導(dǎo)幼兒了解人體所需營養(yǎng)與食物的關(guān)系，知道不正確飲食產(chǎn)生的危害。
2、運(yùn)用實(shí)物投影儀，針對(duì)幼兒選菜中的偏食現(xiàn)象，引發(fā)幼兒討論。
3、教師小結(jié)合理搭配食物的原則：葷菜與素菜搭配，主食和菜搭配，這樣吃才健康，對(duì)身體有益。
四、幼兒再次配餐。
1、評(píng)價(jià)自己的配餐多了什么?少了什么?
2、調(diào)整自助餐的搭配，鞏固對(duì)合理配餐的認(rèn)識(shí)。
3、評(píng)出健康配餐師。
五、引導(dǎo)幼兒分小組自助、合作配餐。
活動(dòng)延伸：
請(qǐng)廚房的師傅根據(jù)幼兒的配餐和意圖做菜，幼兒品嘗。
幼兒園大班健康教育教案小營養(yǎng)師篇一
1.通過了解食物金字塔，對(duì)食物搭配感興趣。
2.在猜測、分析食物金字塔的過程中知道食物的五大種類。
3.能根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)餐，明白營養(yǎng)均衡才能健康成長。
4.初步了解健康的小常識(shí)。
5.積極的參與教學(xué)，大膽的說出自己的想法。
情景導(dǎo)入幼兒自主挑選食物，選擇代表性的幼兒進(jìn)行討論。
二、出示ppt，逐層介紹“健康飲食金字塔”
1.出示谷類食物圖片。
(2)小結(jié)：歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好”。
2.出示蔬菜水果食物圖片。
(2)小結(jié)：歸納兒歌：“蔬菜水果第二層，兩類食物不能少”
3.出示葷類食物圖片。
(2)小結(jié)：歸納兒歌：“肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃”
4.出示牛奶豆類食物。
(1)師;每天還應(yīng)該給身體補(bǔ)充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
(2)小結(jié)：歸納兒歌：“牛奶豆類第四層，每天記著吃一點(diǎn)”
5.出示油炸食物圖片。
(2)小結(jié)：歸納兒歌：油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。
三、根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整所選食物。
1、幼兒調(diào)整所選食物。
1.將課件和兒歌制成圖書投放到閱讀區(qū)，供所有幼兒觀看和交流。
2.根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計(jì)一天的營養(yǎng)餐。
能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的教育契機(jī)與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育教學(xué)，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。
教學(xué)中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。
幼兒園大班健康教育教案小營養(yǎng)師篇二
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)各種粗糧，知道粗糧含有豐富的營養(yǎng)，有益于我們的身體健康。
2、通過閱讀畫面，觀察制作粗糧點(diǎn)心以及品嘗粗糧，進(jìn)一步感知粗糧的基本特征，知道它們的名稱。
3、積極參與統(tǒng)計(jì)活動(dòng)，知道要完成老師布置的任務(wù)。
4、初步了解健康的小常識(shí)。
5、體驗(yàn)游戲的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
與保健和廚房聯(lián)系好，安排制作幾種粗糧小點(diǎn)心（玉米窩窩頭、黑麥饅頭、煎餅、包子等），《幼兒用書》人手一冊(cè)，小碗、勺子人手一個(gè)。
活動(dòng)過程：
一、觀察廚房人員制作粗糧小點(diǎn)心，認(rèn)識(shí)幾種粗糧食品。
――教師帶領(lǐng)幼兒進(jìn)入廚房加工間，先引導(dǎo)幼兒與廚房人員打招呼。
――引導(dǎo)幼兒觀察廚房人員準(zhǔn)備好的面團(tuán)，提問：這些做點(diǎn)心的原料都是粗糧，你知道這些粗糧叫什么名字嗎？是什么顏色的？帶領(lǐng)幼兒講述粗糧的名稱。
――請(qǐng)廚房人員介紹粗糧的名稱，邊看廚房人員做，并聽介紹。
二、閱讀《幼兒用書》，感知各種豐富的粗糧食品。
三、開展討論活動(dòng)，知道吃粗糧的好處，感知粗糧的營養(yǎng)價(jià)值。
――教師：為什么要吃粗糧？吃粗糧對(duì)我們身體有什么好處？
――鼓勵(lì)幼兒結(jié)合自己的經(jīng)驗(yàn)講述自己對(duì)粗糧的認(rèn)識(shí)。
――教師小結(jié)：吃粗糧可以鍛煉牙齒，讓我們大便暢通，讓我們變得漂亮等，經(jīng)常吃粗糧有利于身體健康。
四、交流《粗糧調(diào)查統(tǒng)計(jì)表》，感知豐富的粗糧食品。
五、品嘗粗糧食品，感知體驗(yàn)粗糧食品。
六、進(jìn)一步探索各種各樣的粗糧食品。
活動(dòng)反思：
本次活動(dòng)旨在讓幼兒了解生活中常見的粗糧食物，并能了解粗糧食物的'營養(yǎng)價(jià)值。
課前，我讓幼兒在家長的帶領(lǐng)下品嘗、了解生活中的粗糧食物，讓幼兒積累了一些經(jīng)驗(yàn)。活動(dòng)中，幼兒對(duì)品嘗各種粗糧食品非常感興趣并能大膽表達(dá)自己吃粗糧的感受。特別在扮演粗糧食物的游戲中，幼兒表現(xiàn)得非常積極，部分幼兒還能說出一些粗糧食物的營養(yǎng)價(jià)值。我還適當(dāng)補(bǔ)充了有代表性的粗糧食物對(duì)人身體的好處，讓幼兒更加明確多吃粗糧的益處，從而愛上各種粗糧小吃。
課后，我覺得以下方面有待改進(jìn):我在活動(dòng)中呈現(xiàn)的粗糧實(shí)物或圖片不夠豐富，可在平時(shí)分享粗糧的過程中，進(jìn)一步拓展幼兒對(duì)粗糧的認(rèn)識(shí)。其次，我在讓幼兒品嘗、討論粗糧食物后，將粗糧和細(xì)糧做一下簡單的對(duì)比，可能會(huì)讓幼兒更加明確生活中常見的粗糧食物。再次，用材料制作粗糧食物的環(huán)節(jié)中，主要材料是橡皮泥，如果提供更豐富的材料，如廢舊報(bào)紙、各種材質(zhì)的瓶子，幼兒的作品可能會(huì)更好地表現(xiàn)各種粗糧的特征，也利于幼兒用自己制作的道具參與延伸活動(dòng)（“粗糧小吃店”的游戲）。
我覺得健康活動(dòng)應(yīng)該滲透在日常生活中，教師隨機(jī)教育的能力對(duì)此非常重要，多多嘗試、思考能幫助我提高這方面的能力。另外，家園聯(lián)系也很重要，與家長溝通好了，能讓我們?cè)诓牧蠝?zhǔn)備和經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備上更加從容，讓我們的活動(dòng)效果更好。
幼兒園大班健康教育教案小營養(yǎng)師篇三
活動(dòng)過程：
一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
1.導(dǎo)入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。為了歡迎你們的到來，我們哈哈餐廳特意準(zhǔn)備了美味的自助餐。
3.幼兒為自己挑選一份自助餐。（請(qǐng)你取一個(gè)盤子去挑選事物，注意了，挑選好后趕緊回到座位，和你的好朋友說一說你挑選了哪些事物）4.和身邊的伙伴交流所選的食物。
5.挑選幾個(gè)選擇菜肴具有代表性的幼兒，請(qǐng)幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6.營養(yǎng)師針對(duì)幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)。
二、借助范圖，逐層介紹“健康飲食金字塔”。
小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運(yùn)動(dòng)，所以我們離不開谷類食物。
歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好”。
小結(jié)：除了小朋友剛剛講的有許多營養(yǎng)外，蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士，能幫助我們清除體內(nèi)垃圾，促進(jìn)食物消化，所以也必須多吃一些。
歸納兒歌：“肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃”d．每天還應(yīng)該給身體補(bǔ)充些什么呢？就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
（出示圖片）喝了牛奶，我們會(huì)···（長個(gè)子、身體強(qiáng)壯）這是什么？豆腐是用什么做的？你還吃過哪些豆制品）小結(jié)：奶類和豆類都含有豐富的蛋白質(zhì)，所以“每天都要吃一點(diǎn)”。
幼兒園大班健康教育教案小營養(yǎng)師篇四
1.通過了解食物金字塔，對(duì)食物搭配感興趣。
2．在猜測、分析食物金字塔的過程中知道食物的五大種類。
3．能根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)餐，明白營養(yǎng)均衡才能健康成長活動(dòng)準(zhǔn)備：
知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備；有吃過自助餐的經(jīng)歷物質(zhì)材料準(zhǔn)備；ppt課件，自助餐小情景，營養(yǎng)師標(biāo)志活動(dòng)過程：
3．知道檢查身體的重要性。
4．幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對(duì)以后的成長會(huì)具有一定的幫助。
（2）小結(jié)：歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好"。
（2）小結(jié)：歸納兒歌："肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃"4.出示牛奶豆類食物(1)師；每天還應(yīng)該給身體補(bǔ)充些什么呢？就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
（2）小結(jié)：歸納兒歌：油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。
三、根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整所選食物1、幼兒調(diào)整所選食物2、師；今天在哈哈餐廳，你們利用營養(yǎng)知識(shí)，為自己設(shè)計(jì)了搭配合理的營養(yǎng)餐，營養(yǎng)師真為你們高興！希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣活動(dòng)延伸；1.將課件和兒歌制成圖書投放到閱讀區(qū)，供所有幼兒觀看和交流。
2.根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計(jì)一天的營養(yǎng)餐。
能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的教育契機(jī)與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動(dòng)，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。
活動(dòng)中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。
幼兒園大班健康教育教案小營養(yǎng)師篇五
現(xiàn)在的獨(dú)生子女偏食、挑食現(xiàn)象非常嚴(yán)重，讓幼兒明白合理的膳食對(duì)自己身體的好處，知道嚴(yán)重的挑食、偏食有害健康。懂得人體需要的各種食物和合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。因此我設(shè)計(jì)了這節(jié)活動(dòng)，通過讓幼兒嘗試營養(yǎng)配餐初步了解如何科學(xué)地食物搭配更有利于健康成長。
1、知道人們需要吃各種食物，才能營養(yǎng)全面，有利健康。
2、初步學(xué)會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道健康的食譜要有葷有素，有配菜有主食等。
3、激發(fā)幼兒尊重并珍惜他人勞動(dòng)成果的情感，養(yǎng)成不挑食、不浪費(fèi)的習(xí)慣。
了解用餐的合理搭配。
知道尊重并珍惜他人勞動(dòng),養(yǎng)成不挑食、不浪費(fèi)的習(xí)慣。
營養(yǎng)結(jié)構(gòu)圖、簡單食譜、各種食物圖片、課件。
一、開始部分：
教師以營養(yǎng)師的身份出來，介紹餐廳，引起幼兒興趣。
“丹丹餐廳今天開張了，我是餐廳的營養(yǎng)師想從小朋友當(dāng)中挑選幾位當(dāng)小助手，愿意嗎？只有通過了層層考驗(yàn)，才能成為合格的小小營養(yǎng)師喲，你們敢接受挑戰(zhàn)嗎？”
二、基本部分：
1.第一關(guān)：“瘋狂大采購”
作為一位營養(yǎng)師首先要認(rèn)識(shí)和了解各種食物，會(huì)采購新鮮健康的食物材料，逐一認(rèn)識(shí)“營養(yǎng)大家庭”中的各類成員，分類介紹各種食物：谷類，蔬菜類、水果類、魚蝦肉類等。
2..第一關(guān)：食物金字塔。
營養(yǎng)師還要會(huì)合理搭配一日三餐的飯菜。有一個(gè)食物金字塔會(huì)給大家?guī)椭?BR> (1)教師出示食物金字塔大圖，幼兒觀察。
每個(gè)人應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)該多吃越往上面的東西越應(yīng)該少吃。
（2）最底層是些什么？
（3）從下往上數(shù)第二層是什么？
(4)比蔬菜水果要吃的少一些的`是什么？
（5）吃的最少的應(yīng)該是什么？
小結(jié)：看了營養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃，每種食物都得吃，只有不挑食，才能保持身體健康成長。
3.第三關(guān)：食物搭配秘訣。
一個(gè)營養(yǎng)師還要懂得如何配餐才能讓客人吃得有營養(yǎng)，更健康，更科學(xué)，對(duì)于食物搭配我還有自己的一套秘訣喲：
主餐配菜要搭配，
有葷有素更美味；
蔬菜水果不能少，
營養(yǎng)全面才健康。
4.第四關(guān)“科學(xué)搭配營養(yǎng)好”
（2）反復(fù)強(qiáng)調(diào)秘訣，老師隨機(jī)提出合理建議。
（3）幼兒搭配完畢請(qǐng)“用餐”老師幫大家點(diǎn)評(píng)一下。
5.第五關(guān)“黃金招牌菜”
每位營養(yǎng)師還有自己拿手的黃金招牌菜呢，我做的肉糕可是遠(yuǎn)近聞名，本店還有當(dāng)?shù)赜忻奶厣?，一起瞧瞧這些色香味俱全的美餐吧！
白河肉糕金滿堂。
雜糧豐收五谷香。
涼皮扣肉菜豆腐。
臘肉竹筍紅薯粉。
河蝦小魚魚腥草。
酸菜魔芋香椿好。
八大件、三點(diǎn)水。
陜南特色我最美。
恭喜以上小朋友順利通過考驗(yàn)，面向全體給幼兒頒發(fā)營養(yǎng)證.
哇，我們的餐廳多受歡迎啊，感謝各位小營養(yǎng)師們。
6.營養(yǎng)醫(yī)師告訴我們不僅要了解科學(xué)的配餐方法，還要吃各種食物，尤其是蔬菜，不挑食營養(yǎng)才能均衡，身體長得更快，更結(jié)實(shí),更健康。
7.看！幼兒園也為小朋友們精心準(zhǔn)備了一周的菜譜，你們喜歡嗎？
三、課后延伸。
1.知道了白河的特色，咱們大中國每個(gè)城市都有自己的具有代表性美食以及其他國家也有好多你們知道的也非常愛吃的美食。
如：北京油條、山東煎餅、云南米線、四川火鍋。
韓國泡菜、美國漢堡、法國蛋糕、意大利比薩、日本三文魚。
2請(qǐng)大家來排隊(duì)取餐，挑選食品，給家人搭配一份今天的晚餐吧。
幼兒園大班健康教育教案小營養(yǎng)師篇六
1．初步了解營養(yǎng)與成長的關(guān)系。
3．讓幼兒學(xué)習(xí)關(guān)注自己的健康，逐漸養(yǎng)成不挑食，不偏食的良好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
食物的圖片膳食金字塔圖食物粘圖紙筆。
活動(dòng)過程。
1．觀察食物圖片，讓幼兒一個(gè)一個(gè)說出圖片上的食物。
2．問幼兒最愛吃什么，吃自己喜歡的東西會(huì)吃多少。
3．讓幼兒說什么東西是該多吃，什么東西是應(yīng)該少吃的。
4．讓幼兒將發(fā)的圖片按自己的理解貼上膳食金字塔。
5．老師解釋膳食金字塔，再讓幼兒重新放這些之前擺放的食物，期間問幼兒問題。
6．讓幼兒自己設(shè)計(jì)一張健康的晚餐膳食。
活動(dòng)自然結(jié)束。
幼兒園大班健康教育教案小營養(yǎng)師篇七
1.主動(dòng)和同伴交流，并能對(duì)自己和同伴的設(shè)計(jì)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)。
2.嘗試自己設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)餐，對(duì)食物搭配感興趣。
各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標(biāo)志、肥胖及營養(yǎng)不良兒圖片。
一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
1.導(dǎo)入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。
2.談吃自助餐的經(jīng)驗(yàn)：挑選食物的注意點(diǎn)。(教師加以總結(jié))。
3.幼兒為自己挑選一份自助餐。(把食物圖片貼在盤子里)。
4.和身邊的伙伴交流所選的食物。
5.挑選幾個(gè)選擇菜肴具有代表性的幼兒，請(qǐng)幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6.營養(yǎng)師針對(duì)幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)。
二、借助范圖，逐層介紹“健康飲食金字塔”。
1.營養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”：(分五層)。
a.介紹第一層。
小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運(yùn)動(dòng)，所以我們離不開谷類食物。
歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好”。
幼兒園大班健康教育教案小營養(yǎng)師篇八
1.初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。
2.嘗試自己設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)餐，對(duì)食物搭配感興趣。
3.主動(dòng)和同伴交流，并能對(duì)自己和同伴的設(shè)計(jì)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標(biāo)志、肥胖及營養(yǎng)不良兒圖片。
活動(dòng)過程：
一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
1.導(dǎo)入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。
2.談吃自助餐的經(jīng)驗(yàn)：挑選食物的注意點(diǎn)。(教師加以總結(jié))。
3.幼兒為自己挑選一份自助餐。(把食物圖片貼在盤子里)。
4.和身邊的伙伴交流所選的食物。
5.挑選幾個(gè)選擇菜肴具有代表性的幼兒，請(qǐng)幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6.營養(yǎng)師針對(duì)幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)。
二、借助范圖，逐層介紹“健康飲食金字塔”。
1.營養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”：(分五層)。
a.介紹第一層。
小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運(yùn)動(dòng)，所以我們離不開谷類食物。
歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好”。
幼兒園大班健康教育教案小營養(yǎng)師篇九
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過音樂感受體驗(yàn)孫悟空的特點(diǎn)。
2、運(yùn)用形體動(dòng)作表現(xiàn)孫悟空的角色特征。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、音樂：《小石猴》。
2、孫悟空頭套、金箍棒道具。
活動(dòng)過程：
1、教師運(yùn)用形體動(dòng)作及道具，表演音樂《小石猴》的情景。
2、請(qǐng)幼兒回想：哪里出現(xiàn)一塊很特別的大石頭、大石頭里蹦出什么東西、小石猴有什么超強(qiáng)能力、小石猴靠什么東西飛上天、小石猴有什么武器。
3、進(jìn)行“我變變變”的體能游戲：按照“指令我變、我變、我變??（猴子、蛇、青蛙、石頭、妖怪等），請(qǐng)幼兒變出某種（身體造型，并做出動(dòng)作變化（如猴子抓耳撓腮、蛇爬行、青蛙跳、石頭靜止不動(dòng)等）。
4、可換幼兒主持，進(jìn)行活動(dòng)。
5、問幼兒有誰會(huì)學(xué)猴子轉(zhuǎn)動(dòng)金箍棒的動(dòng)作，請(qǐng)幼兒出來示范。教師可以請(qǐng)幼兒參考幼兒用書本，鼓勵(lì)幼兒嘗試。
6、以《小石猴》樂曲作為活動(dòng)尾聲的曲子。
7、可到文具店購買伸縮指揮棒，也可以用報(bào)紙卷成粗細(xì)不同的長紙軸，將細(xì)的套入粗的軸筒內(nèi)，一拉到接逢處就猶如金箍棒變長了?；顒?dòng)延伸：在每天點(diǎn)名時(shí)進(jìn)行我變變變的游戲，凡點(diǎn)到名字的幼兒就可以變出一種身體造型。
幼兒園大班健康教育教案小營養(yǎng)師篇十
在圖案上拍球（體育）。
目標(biāo)。
鍛煉幼兒上肢的肌肉和關(guān)節(jié)，發(fā)展幼兒肌肉的力量和控制動(dòng)作的能力。
準(zhǔn)備。
兒童玩具皮球、粉筆等。
過程。
1．幼兒自由地拍球、熟悉拍球的動(dòng)作。
2．每個(gè)幼兒照著老師的范例，在場地上用粉筆畫一個(gè)大圖案（要求圖案中有好多格子），然后進(jìn)行拍球練習(xí)，拍球時(shí)球不能壓到線。
3．幼兒找一個(gè)小伙伴，在自己的圖案上，進(jìn)行拍球比賽，看誰一次拍的有效球多（不出圖案、不壓線、一格一格地移動(dòng)的球?yàn)橛行颍?BR> 4．幼兒互用彼此的圖案，進(jìn)行小組或個(gè)人間的拍球比賽。
建議。
1．在幼兒拍球較熟練的基礎(chǔ)上開展此活動(dòng)，活動(dòng)中教師要巡回指導(dǎo)。
2．最初開展此活動(dòng)時(shí)，教師畫幾個(gè)大圖案，讓幼兒練習(xí)，以后讓幼兒自己畫圖案進(jìn)行拍球練習(xí)。
3．幼兒挑選別人畫的圖案時(shí)，要互相商量，征得同意。
幼兒園大班健康教育教案小營養(yǎng)師篇十一
1、了解合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
2、為自己設(shè)計(jì)營養(yǎng)食譜。
準(zhǔn)備制作營養(yǎng)食譜的紙筆人手一份自制健康印章一枚，圖案為太陽或燈泡。
(一)我最喜歡吃我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少。
(二)營養(yǎng)寶塔。
1、小朋友吃想吃很多很多喜歡的東西，這樣適宜嗎哪些東西就應(yīng)多吃，哪些就應(yīng)少吃。
2、教師出示掛圖。每一天就應(yīng)吃的東西就像一座寶塔，下面的東西就應(yīng)多吃，上面的東西就應(yīng)少吃。
3、吃的最多的就應(yīng)是什么(米飯，饅頭，面包和面條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品能夠讓我們有力氣)。
4、能夠吃的第二個(gè)多得是什么(蔬菜水果也要多吃一些)。
5、比蔬菜水果要吃的少一些的是什么(牛奶雞肉雞蛋魚肉都要吃一些，但是不能吃的太多)。
6、吃的最少的就應(yīng)是什么(巧克力這樣的甜食和油炸的東西都就應(yīng)少吃)。
(三)我的營養(yǎng)食譜。
1、看了營養(yǎng)寶塔，我們明白哪些就應(yīng)多吃，哪些就應(yīng)少吃，不能一個(gè)勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。
2、我們?yōu)樽约涸O(shè)計(jì)一分健康食譜好嗎。
3、將紙折成三折，使它看起來象菜單。把早餐食譜(如水果，牛奶饅頭)畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。
4、折攏食譜在封面處美化裝飾5、選取幾則比較典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論他們?cè)O(shè)計(jì)的是否合理，是否有利于健康。經(jīng)大家檢驗(yàn)合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。
6、我們把自己設(shè)計(jì)的食譜放到我們的健康加油站，歡迎大家經(jīng)常光顧，使自己永遠(yuǎn)健康。
幼兒園大班健康教育教案小營養(yǎng)師篇十二
1、通過故事正確對(duì)待黑暗和噩夢，能克服害怕。
2、知道害怕是人類正常的情緒，并了解一些正確面對(duì)害怕的方法，愿意勇敢面對(duì)。
故事ppt；調(diào)查表。
1、開展調(diào)查活動(dòng)，按要求找座位。
師：自己一個(gè)人睡一個(gè)房間的孩子坐在右邊，不是一個(gè)人睡一個(gè)房間的孩子坐左邊。
2、交流不是一個(gè)人睡覺的原因。
師：你為什么不是一個(gè)人睡的呢？
1、出示夜晚湯姆在哭的圖片，猜測湯姆哭的原因。（ppt1）。
師：有一只叫湯姆的小兔子，晚上她準(zhǔn)備睡覺了，可是她怎么啦？她為什么會(huì)哭？
2、傾聽故事前半部分、觀看影子圖片，理解影子其實(shí)是生活中的東西（ppt2～10）。
教師小結(jié)：在我們的生活中有各種各樣的東西，光線照上去就會(huì)有影子。光線照射的角度不同，影子會(huì)千變?nèi)f化，有的影子會(huì)讓我們有點(diǎn)害怕，但是其實(shí)就是我們生活中一些平常的東西。
3、討論“魔鬼”的真實(shí)性，觀看人們化妝成“魔鬼”的圖片。（ppt11）。
師：湯姆把黑影看成了魔鬼害怕得哭了，世界上真的有魔鬼嗎？電視里怎么會(huì)有魔鬼呢？人是怎么扮演魔鬼的，我們一起來看看這幾張圖片。
教師小結(jié)：其實(shí)魔鬼都是人們幻想出來的，電視里看到的都是化妝師巧妙地化妝出來。
師：聽了你們的話，湯姆不再害怕黑暗與魔鬼，安心地一個(gè)人睡著了。睡著后發(fā)生了什么事呢？我們繼續(xù)來看。
1、繼續(xù)觀看圖片并傾聽故事。（ppt12～14）。
師：湯姆為什么哭喊著從床上掉了下來？他為什么會(huì)做這個(gè)夢？
2、交流自己做過的噩夢，以及如何克服害怕的方法。
教師小結(jié)：小朋友都做過各種各樣的噩夢，等我們醒來的時(shí)候這些噩夢其實(shí)都沒有發(fā)生，所以我們不必害怕，我們還想到了很多克服噩夢的'方法，真是勇敢的孩子。
1、第二次調(diào)查并調(diào)整座位，并詢問孩子害怕的原因，嘗試嘗試同伴間幫助解決。
師：如果現(xiàn)在覺得自己愿意嘗試一個(gè)人睡的孩子可以調(diào)整自己的座位。你們還有點(diǎn)害怕，害怕什么呢？告訴大家，我們一起來幫助你。
2、播放采訪的視頻，請(qǐng)幼兒幫助中班弟弟妹妹克服害怕，尋找解決的辦法。
師：中班的弟弟妹妹晚上睡覺也有害怕的事情，聽聽他們害怕的事情，我們一起來幫幫他們。
3、第三次調(diào)查并調(diào)整座位，鼓勵(lì)幼兒獨(dú)立睡覺。
出示記錄表要求幼兒記錄自己睡覺的情況，并鼓勵(lì)幼兒逐步嘗試獨(dú)立睡覺。
幼兒園大班健康教育教案小營養(yǎng)師篇十三
1、培養(yǎng)幼兒主動(dòng)關(guān)注天氣變化的好習(xí)慣。樂意適時(shí)穿衣。
2、透過活動(dòng)使幼兒能根據(jù)運(yùn)動(dòng)狀況或天氣變化穿適宜的衣服。
3、能使用漢語描述天氣。
1、“刮大風(fēng)”“下大雨”“閃電”圖片各一幅。
2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：夏季在家時(shí)、幫父母親干活。
3、氣象欄圖片一幅。
導(dǎo)入部分。
教師出示氣象欄，引導(dǎo)幼兒在氣象欄內(nèi)看“天氣預(yù)報(bào)”，鼓勵(lì)幼兒用漢語描述天氣：“這天是晴天(陰天、雨天、、、)”“這天變熱(冷)了”。
展開部分。
1、請(qǐng)幼兒說一說：“你這天穿了什么衣服熱(冷)嗎為什么”
2、談一談夏季干活會(huì)怎樣樣。
教師引導(dǎo)幼兒說說經(jīng)驗(yàn)：“小朋友們你們?cè)趲透改缸鲞^家務(wù)嗎夏季干活覺得熱不熱”“出汗了，就應(yīng)怎樣辦”“要不要脫減衣服”
3、組織討論。
教師出示下大雨的圖：“小朋友們，圖上發(fā)生了怎樣回事了”“下雨了我們出外面是就應(yīng)穿什么、帶什么呢”“下雨了你出外面時(shí)帶傘嗎”
教師出示閃電的圖：“小朋友們，圖上發(fā)生了怎樣回事了”“閃電時(shí)我們就應(yīng)怎樣樣做”“我們能夠隨意地出外面嗎”
4、組織幼兒玩“天氣變變變”游戲。
教師任意出示“刮大風(fēng)”“下大雨”“閃電”圖片，引導(dǎo)幼兒找避風(fēng)，躲雨和正確的躲避雷電之處。
5、游戲結(jié)束，教師小結(jié)幼兒的活動(dòng)狀況。
幼兒園大班健康教育教案小營養(yǎng)師篇十四
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解嚴(yán)重的地震給人們生活帶來的危害。
2、了解地震發(fā)生的原因以及發(fā)生地震時(shí)的一些現(xiàn)象。
3、知道發(fā)生地震了不要驚慌，樹立自救意識(shí)。
4、初步培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力。
5、知道在發(fā)生危險(xiǎn)時(shí)如何自救。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
《地震來了怎么辦》ppt。
活動(dòng)過程：
一、導(dǎo)入，讓幼兒觀看地震錄像，引出活動(dòng)主題。
1、教師：老師今天帶來了一段視頻，我們一起來看一看。
2、教師：剛才我們看到的畫面，你們知道是發(fā)生了什么事嗎?(地震)。
3、教師：你從哪些方面看出是地震?(教師引導(dǎo)幼兒從房屋破壞、地面裂開、人員傷亡等方面進(jìn)行描述。)。
教師小結(jié)：視頻里面的地面劇烈的搖晃，移動(dòng)，房屋一間一間的倒塌，人們紛紛竄逃，哭聲喊聲連成了一片。
二、引導(dǎo)幼兒理解地震的含義。
教師小結(jié)：我們?nèi)祟愂巧钤诘厍虻谋憩F(xiàn)叫地殼，地殼不是靜止不動(dòng)的，他像一個(gè)頑皮的孩子總是不停的運(yùn)動(dòng)，為什么我們感覺不到地殼在運(yùn)動(dòng)呢?那是因?yàn)樗\(yùn)動(dòng)的慢，如果他運(yùn)動(dòng)力氣過大、過猛，地殼上的巖層就經(jīng)受不住里的沖擊發(fā)生斷裂，于是出現(xiàn)了地震!
三、結(jié)合ppt圖片，了解地震所造成的危害。
1、教師：你們遇到過地震嗎?你在哪里見過地震。
教師小結(jié)：我們這里沒有發(fā)生過地震，但是在其他地方發(fā)生過大地震比如我們中國唐山市在1976年發(fā)生過7.8級(jí)大地震，20__年在汶川縣發(fā)生了8級(jí)大地震，20__年玉樹發(fā)生了7.1級(jí)地震!20__年雅安發(fā)生7級(jí)地震。在國外也經(jīng)常發(fā)生地震。
2、教師：地震時(shí)有什么景象，會(huì)給我們的生活帶來哪些危害!(老師結(jié)合圖片講述)老師這里收集了一些地震后的圖片我們一起來看一看!
教師小結(jié)：地震了，會(huì)摧毀了所有的房屋，地震還造成了山體滑坡;造成了橋梁中斷;壓死壓傷了許多人;許許多多的人失去了親人，無家可歸，也有許許多多的小朋友成了孤兒!
四、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)自救的方法!
師：如果發(fā)生地震我們?cè)撛趺崔k呢?
幼兒園大班健康教育教案小營養(yǎng)師篇十五
活動(dòng)目標(biāo)：
1、豐富幼兒的飲食生活經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)簡單的營養(yǎng)搭配常識(shí)及了解食物對(duì)人體的作用。
2、培養(yǎng)幼兒吃飯不挑食、不偏食的良好飲食習(xí)慣，以及參與勞動(dòng)的意識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、各種蔬菜、肉、蝦、魚、蛋；
2、炒好的“西紅柿炒雞蛋”、“素炒西葫蘆”；
3、拼盤、一次性手套、紙折的廚師帽；（幼兒人手一份）。
4、圍裙、電磁爐、炒鍋、油、鹽、醬、醋。
5、做好的課件。
活動(dòng)流程：
1、請(qǐng)幼兒幫忙為客人配菜，引出課題。
2、請(qǐng)幼兒介紹自己吃過的菜。
3、請(qǐng)幼兒品嘗老師事先做好的菜。
4、觀看課件：廚師做的一些菜，引起幼兒配菜的興趣。
5、教師為幼兒介紹各種蔬菜、肉類、蛋、魚、蝦的名稱、營養(yǎng)價(jià)值以及簡單的搭配方法。
6、幼兒相互討論并動(dòng)手配菜。
7、幼兒介紹自己配好的菜并給菜起名字。
8、做游戲“找朋友”，找到誰則把誰配的菜現(xiàn)場炒熟，并請(qǐng)客人們品嘗。
9、全體幼兒把配好的菜送到廚房，讓廚房里的阿姨做好招待客人。
課堂實(shí)錄。
師：今天，我們幼兒園來了許多客人，廚房里的阿姨準(zhǔn)備做一桌豐盛的午餐來招待她們，可是阿姨們忙不過來，想請(qǐng)我們小朋友幫忙每人來配一道菜.
師：小朋友想一想，你都吃過什么樣的菜？是怎么做的？
幼：我吃過黃瓜，是用雞蛋炒的。
師：噢，是雞蛋炒黃瓜。琪琪，你來說。
琪琪：我吃過菠菜，是用粉絲炒的；還吃過白菜，是用大蝦做的。
師：菠菜炒粉絲，大蝦炒白菜，不錯(cuò)。菲菲，你來說。
菲菲：我吃過紅燒茄子。
幼：我吃過西紅柿雞蛋湯。
師：西紅柿加上雞蛋做成的湯。
幼：我吃過炒菜花。
幼：我吃過肉炒青椒。
幼：我吃過豬頭肉拌黃瓜。
師：剛才，我們小朋友說了這么多吃過的菜，我這兒也做了幾道菜，小朋友看看是什么。（老師做聞狀）啊，好香！
師：小朋友輕輕地到前面來，每人拿一把小勺子，來嘗一嘗吧。
（幼兒到前面品嘗老師做的菜，嘗完后回座位坐好）。
師：剛才小朋友嘗了老師做的菜，覺得怎么樣？
幼：真好吃。
師：你知道這些菜都是用什么做的嗎？
幼：用雞蛋炒的西紅柿，還有炒西葫蘆。
師：對(duì)了，一道是素炒西葫蘆，另一道是西紅柿炒雞蛋，黑顏色的是什么呀？是木耳！
師：對(duì)，是木耳。為了使菜的顏色更好看一些，我在西紅柿炒雞蛋這道菜上又加了一些木耳，木耳不僅補(bǔ)血，而且還清肺；在炒西葫蘆時(shí)，我放入了雞蛋皮和黑木耳，這樣做出來的菜不但營養(yǎng)好，而且色澤鮮艷，讓人一看就覺得好吃。
（幼兒觀看課件）。
幼齊答：是一盤紅燒肉。
師：對(duì)，是一盤紅燒肉。這一道呢，是土豆燉牛肉，這一道是什么？
幼：是紅燒魚。
幼：是一盤雞。
對(duì)，是一道清蒸雞。這一道是芙蓉雞蛋，黑色的是松花蛋。最后這一道是什么呀？！
幼：是水果沙拉！
（帶領(lǐng)幼兒來到準(zhǔn)備好的各類東西前）。
師：（拿起一個(gè)青椒）這是青椒，這是西葫蘆，這是什么？（師生逐一認(rèn)識(shí)）這些菜都含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，肉類，像雞肉、豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，蝦含有豐富的磷和熱量，這些對(duì)人的身體是非常有好處的，所以我們小朋友一定要多吃菜、肉、蛋、魚和蝦，千萬不要挑食、偏食。有的小朋友只喜歡吃肉，不喜歡吃菜；而有的小朋友只喜歡吃菜，不喜歡吃肉，這樣都不好。任何一種蔬菜，都有許多種做法，可以炒著吃，可以做湯，還可以涼拌，像西紅柿，可以怎么做？（老師邊說邊拿起一西紅柿）。
幼：可以做成西紅柿炒雞蛋，可以做成西紅柿雞蛋湯，還可以涼拌西紅柿。
師：說得很好。一種蔬菜還有許多種切法，像土豆，可以怎樣切呢？（老師邊說邊拿起一個(gè)土豆）。
幼：可以切成絲，可以切成片，還可以切成塊，我吃過炒土豆絲，土豆片，土豆塊。
師：對(duì)，像我們剛才看的牛肉燉土豆就是切成了塊。還可以有許多種搭配方法。像芹菜可以和肉一起炒，叫肉炒芹菜；可以涼拌，用開水燙一下，加入香油、味精、鹽、醋，調(diào)一下，味道可好了。我還吃過腰果西芹，是芹菜和腰果一起做的；還可以和雞肉一起做。還有許多種做法。
師：好了，下面我們就來當(dāng)一名廚房小幫手，自己來配一道菜，在配菜之前，小朋友先互相商量一下，你在家或到飯店吃過哪些菜，你想配一道什么菜，需要哪些東西。好，跟你旁邊的小朋友討論一下吧！
（幼兒開始很有興趣的討論）。
師：討論好了嗎？下面我們小朋友每人拿一個(gè)拼盤，自己動(dòng)手配菜吧。在配菜的時(shí)候，一定要注意肉素和顏色的搭配，這樣做出來的菜顏色、味道、營養(yǎng)都好。
（幼兒開始興致勃勃的動(dòng)手配菜，老師在旁觀察）。
馬佳琪：我配的是一道白菜炒大蝦，是用白菜和大蝦做的。
劉天一：我配的是一道豬肉炒茄子，茄子加上了一點(diǎn)兒豬肉。
李佩渝：我配的是一道涼拌黃瓜，是用黃瓜加上西紅柿還有一點(diǎn)兒木耳。
（教師逐一請(qǐng)幼兒到前面來介紹自己配制的菜，并起名字，對(duì)每位幼兒的成績給予肯定）。
師幼齊唱：找呀找呀找朋友，找到一個(gè)好朋友，就是你呀，配的菜呀，我要把它炒出來。噢，是雨雨，她配的是肉片炒青椒，好，我們一起把這道菜炒出來。
（老師切菜，把電磁爐打開，戴上圍裙）。
師：炒菜時(shí)鍋里要先放什么？
先放油。
好，我們先倒上油，再放上肉，把肉炒白了就倒上點(diǎn)醬油，再放上點(diǎn)兒蔥花，聞到香味了嗎？現(xiàn)在，我們就可以放入青椒了，翻炒一會(huì)兒，不要炒得太爛，最后放上一點(diǎn)鹽，為什么最后才放鹽呢？因?yàn)辂}里面含有碘，碘對(duì)人的身體有好處，而碘遇到熱就揮發(fā)了，所以一定要最后放鹽。
幼：阿姨，請(qǐng)你嘗一下我配的菜味道怎么樣。
很好，請(qǐng)客人品嘗一下吧。
師：我們小朋友真能干，每人配了一道菜，相信我們配的菜做出來客人們一定非常喜歡，下面，我們一起把配好的菜送到廚房去吧。
（一起把配好的菜送到廚房，結(jié)束教學(xué)活動(dòng)）。
幼兒園大班健康教育教案小營養(yǎng)師篇十六
活動(dòng)名稱：保護(hù)牙齒活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道牙齒的功能，初步了解保護(hù)牙齒的方法，增強(qiáng)保護(hù)牙齒的意識(shí)。
2、養(yǎng)成每天早晚在家刷牙的好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
材料準(zhǔn)備：錄像資料、圖片等。
活動(dòng)過程：
一、創(chuàng)設(shè)情境，引入主題。
——小朋友，今天老師帶來了兩位客人，她們和你們一樣，也正在換牙，想來這里聽課，你們歡迎嗎？（圖片）。
——她們長得像嗎？可是她們的牙齒卻長得不一樣。你們覺得誰的好看？為什么？
小結(jié)：看來，小朋友們都喜歡姐姐的牙齒，那我們要怎樣做，才能像她一樣擁有一副潔白又整齊的牙齒呢？這節(jié)課，我們就來學(xué)習(xí)《保護(hù)牙齒》。
二、活動(dòng)探究，了解正確的刷牙方法。
討論：在換牙后，為什么有的小朋友牙齒長得那么好，而有的卻長得那么難看呢？實(shí)驗(yàn)：品嘗黑芝麻糖，互相觀察牙齒表面的變化。漱口，觀察杯子里的漱口水的變化。
小結(jié)：我們發(fā)現(xiàn)漱口以后，牙縫里還會(huì)留有殘?jiān)?，那怎么辦呢？刷牙是保護(hù)牙齒的另一種好辦法。
三、深入討論，全面護(hù)牙。
——小朋友，你們覺得保護(hù)牙齒做到正確刷牙就夠了嗎？再想一想，保護(hù)牙齒，還有哪些方面也要注意？小結(jié)：
1、不能在睡前吃甜食。
2、不能亂咬硬物。
3、保護(hù)牙齒，要多吃蔬菜、水果、營養(yǎng)豐富的食物。
4、乳牙松動(dòng)或脫落時(shí)，不能用舌舔或吮。
5、不能咬手指、咬唇或咬舌。經(jīng)常用舌舔或吮會(huì)影響恒牙的正常萌出，或者長得不整齊。咬手指、咬唇或咬舌等會(huì)影響牙齒排列不整齊美觀，面部發(fā)育不對(duì)稱，從而會(huì)留下容貌上的終身遺憾。
幼兒園大班健康教育教案小營養(yǎng)師篇十七
課程題目：健康自助餐。
【活動(dòng)背景】。
幼兒正值長身體的時(shí)期，“吃得好”是保證他們健康成長的重要因素。若膳食結(jié)構(gòu)不合理、營養(yǎng)過剩，就會(huì)給幼兒帶來各種疾病，如營養(yǎng)不良、過度肥胖等，這也是當(dāng)前令人擔(dān)憂的社會(huì)問題。在家庭飲食里，幼兒是“主宰者”，挑食、暴飲暴食現(xiàn)象普遍，因此如何合理進(jìn)食、正確地吃，不僅是大人們的事，更是孩子們需要了解、學(xué)習(xí)的內(nèi)容。
《綱要》里提到的“既要高度重視和滿足幼兒受保護(hù)、受照顧的需要，又要尊重和滿足他們不斷增長的獨(dú)立要求，避免過度保護(hù)和包辦代替，鼓勵(lì)并指導(dǎo)幼兒自理、自立的嘗試”，在讓孩子們對(duì)健康、營養(yǎng)有初步了解的基礎(chǔ)上，產(chǎn)生了設(shè)計(jì)讓孩子們自主參與性高的健康教育活動(dòng)“健康自助餐”的想法。
【活動(dòng)目標(biāo)】。
1、積極主動(dòng)參與自助和合作配餐，知道一餐飯要葷素搭配、有菜有主食。
2、知道健康配餐對(duì)身體有益，糾正挑食的不良習(xí)慣。
3、初步學(xué)會(huì)合理搭配一餐飯菜，提高自主能力。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】。
1、各種蔬菜、葷菜、海產(chǎn)品、豆制品、主食等盛在筐中;盛菜的筐、夾子、餐盤若干;“小不點(diǎn)餐廳”背景布置。
2、實(shí)物投影儀、錄像機(jī)、電視機(jī)。
3、患有營養(yǎng)不良性疾病的人、偏胖幼兒的錄像;課前幼兒對(duì)食物金字塔有所了解。
【活動(dòng)過程】。
一、設(shè)置情境，引出活動(dòng)主題。
1、教師以“小不點(diǎn)餐廳”經(jīng)理的身份邀請(qǐng)幼兒到餐廳自助配餐，引起幼兒興趣。
2、引導(dǎo)幼兒觀察各種菜品，并按葷菜和素菜分類。
二、幼兒初次配餐，初步討論如何健康配餐。
1、幼兒第一次自選食物搭配一餐菜，提出配餐要求和秩序。
2、幼兒介紹自己的配餐，討論如何配菜對(duì)我們的身體有益。
三、觀看錄像和實(shí)物投影儀引導(dǎo)幼兒了解偏食習(xí)慣的危害，懂得合理搭配食物。
1、結(jié)合錄像，引導(dǎo)幼兒了解人體所需營養(yǎng)與食物的關(guān)系，知道不正確飲食產(chǎn)生的危害。
2、運(yùn)用實(shí)物投影儀，針對(duì)幼兒選菜中的偏食現(xiàn)象，引發(fā)幼兒討論。
3、教師小結(jié)合理搭配食物的原則：葷菜與素菜搭配，主食和菜搭配，這樣吃才健康，對(duì)身體有益。
四、幼兒再次配餐。
1、評(píng)價(jià)自己的配餐多了什么?少了什么?
2、調(diào)整自助餐的搭配，鞏固對(duì)合理配餐的認(rèn)識(shí)。
3、評(píng)出健康配餐師。
五、引導(dǎo)幼兒分小組自助、合作配餐。
活動(dòng)延伸：
請(qǐng)廚房的師傅根據(jù)幼兒的配餐和意圖做菜，幼兒品嘗。