對過去的總結，是為了更好地面對未來的挑戰(zhàn)和機遇。寫總結時，要注重形成層次清晰的結構，先總后分，先主要再次要，使得總結更具邏輯性和條理性。以下是小編為大家收集的總結范文，希望能給大家一些啟發(fā)和參考。
儒家文化論文篇一
“三人行，必有我?guī)熝?，擇其善者而從之，擇其不善者而改之?！边@是2500多年前的著名思想家孔子的一句家喻戶曉的句子。
告誡我們要選擇身邊的好的并且學習，選擇壞的去改正。
從小就聽說過古代有個很聰明的人，到了初中，學習到了他的一些名言，并對他有所了解，他是一個出生平凡的草民，他是個愛國愛民的匹夫，他是個擁有崇高思想的政治家，他名叫孔丘，但被大家熟悉的是孔子這個稱號。
今天，我們看了史詩電影《孔子》，我開始有點了解孔子推崇的思想了，那就是“仁愛”，即一切都要以愛人為中心，這樣可以讓世界充滿愛，充滿希望，使人們更加和諧，那么社會就會進步。
正如亞圣孟子所說：“天時不如地利，地利不如人和!”所以可以看得出“仁愛”有利于國家發(fā)展。
片中由周潤發(fā)扮演的孔子，一生追求禮樂仁和，一次他為了不讓一小孩陪葬，與眾大夫唇槍舌戰(zhàn)，還很幽默的說出了一句“己所不欲，勿施于人”引得眾人發(fā)笑，成功救了小孩。
我覺得，孔子在面對眾人的挑戰(zhàn)下，依然沉著穩(wěn)定，言辭幽默有理，讓我欽佩不已，同時也看感受到了他的仁和。
在魯國確被權勢驅逐，顛沛流離十幾年，這幾年間，他并沒有放棄自己的.理想，而是到各國游說實行禮治，這正是我們所需要學習的不屈不饒的精神，為了自己的理想而奮斗，也正是我們青少年的斗志。
可是當時正值春秋時期，社會動蕩，大國吞并小國，人民生活在水深火熱當中，君王只想著怎么打仗，百姓只想著怎么活下去，試想下，如果你活在當時，會有空去接受什么仁愛之道嗎，不太可能吧，我下頓飯能不能吃飽都是問題，還有那閑工夫去追求禮樂仁和，我愛他人，有誰來愛我，來解決我的溫飽嗎?所以，孔子及其弟子的說教并沒有讓人們接受。
于是一行人周游各國十幾年后回到母國魯國，決定不參與國事，從此傳道授業(yè)，并且著書，后人則有因為書而理解他的，也有因為書而誤解他的。
我覺得施仁政其實是有可能的，因為人之初，性本善的緣故，可是俗人卻因為欲望，而產生的邪惡念頭推動著人類走向滅亡。
孔子當然也會有痛心的時候，當我看到顏回為了把書從冰水中拿回來，最終淹死時。
我覺得鼻子酸酸的，可想而知孔子當時是多么的傷心，看著自己的徒弟為了拿回書被冰水淹死，卻不能挽救的心情，可以說是絕望到了極點。
但是我們也能看出他的弟子們對他的尊重，還有子路戰(zhàn)死沙場，可以說子路是孔子的大弟子，聽聞了他的死訊，他能不傷心嗎?但是也可以看出其弟子作為大將的忠心耿耿。
“世人也許很容易了解夫子的痛苦，但是未必能體會夫子在痛苦中所領悟到的境界!”子路留下了這句意味深遠的話，我認為是說人們還是不懂在痛苦中體會到哲理，或許我們真的需要去好好體會。
雖然禮樂仁和沒有實現(xiàn)，但是孔子的思想對后世產生深遠影響，至今儒學廣受世界歡迎。
是位了不起的思想教育家，學者。
是他把教育普及化，是他創(chuàng)立了儒家學說，也是他給我們上了“仁愛”這一課。
儒家文化論文篇二
在城鎮(zhèn)化過的進程中，農民工是工人和農民結合的一種特殊的群體，目前，農民工開始分化成兩個部分，一是最終以返回農村為標準，一種是成為了城鎮(zhèn)居民。農民工群體具有一個非常顯著的特征―――過渡性，所以“過渡”性的保障途徑和機制是必不可少的。為了促進城鄉(xiāng)和諧發(fā)展，切實保障農民工的相關權利，在與現(xiàn)存的社會保障體系銜接的情況下，考慮農民工群體的現(xiàn)實情況，運用制度創(chuàng)新的手段，發(fā)揮社會保障功能，如吸引、分化等。此外，還應在扶持力度方面繼續(xù)努力，充分發(fā)揮社保的吸引能力，使得農民的后顧之憂得到徹底的解決。
2.1完善工傷保險制度。
依據(jù)《工傷保險條例》，云南省內所有用人單位都要為農民工購買工傷保險，讓其獲得工傷、職業(yè)病等補償。有關監(jiān)督部門要積極發(fā)揮自身的監(jiān)督功能，利用政府的權威身份對用人單位施壓，督促用人單位相關責任的履行，若企事業(yè)單位沒有履行相關責任，相關部門應按條例嚴厲懲罰。同時強化工傷預防工作，積極制定適合云南省情的工傷預防工作模式和機制，盡可能遏制工傷事故和職業(yè)病的發(fā)生。
2.2加快建立農民工大病醫(yī)療保險制度。
完善農民工大病醫(yī)療保險制度，提高醫(yī)療保障水平。據(jù)了解，在云南省的農民工群體中從事建筑業(yè)的人數(shù)較多，而由于建筑行業(yè)的高危險性和污染性，農民工的身體健康受到嚴重威脅，為了給農民工提供更加完善的健康保障，可以讓農民工既參加工作地新型農村合作醫(yī)療，同時也參加農民工大病醫(yī)療保險。結合農民工自身情況，降低門檻，適當調整醫(yī)療保險的個人支付比例、住院押金等方面的政策，使之更好滿足農民工切實需求，減輕農民工的負擔，拓寬醫(yī)療保障范圍，更好地為農民工的`健康保駕護航。
2.3實施過渡性養(yǎng)老保險制度。
在對云南省的農民工進行走訪調查中發(fā)現(xiàn)，農民工的工作流動性大，可以對農民工的養(yǎng)老保險實行個人賬戶累積模式。共同承擔醫(yī)療保險費用，以用工單位為導向，提高養(yǎng)老保險所占參保比例，降低個人繳費支出，同時繳費總額由個人享有，并可查詢其繳費記錄和賬戶積累情況。此外，若參保農民工意外死亡，其賬戶余額可由其法定繼承人享有。基于農民工自身帶有復雜性，所以因個體的不同對社會保障需求也不同，應因人而異制定保障制度，如分層保障。穩(wěn)定就業(yè)的農民工是現(xiàn)行制度的組成部分，應積極鼓勵該群體加入社會保險，如城鎮(zhèn)養(yǎng)老、失業(yè)、醫(yī)療和工傷等險種。與此同時，現(xiàn)行的保險制度也應得到完善，農民工應能夠與城鎮(zhèn)居民享受同等待遇。對于不穩(wěn)定就業(yè)的農民工，應采用過渡性的辦法，建立個人賬戶，直接將個人相關社會保障權益計入賬戶。以身份證為信息登記依據(jù)，建立獨立的個人賬戶。該措施的施行，使農民社會保險年限得以累計，及時高效地轉移接續(xù)，大大消除了流動性大給農民工帶來的憂慮。
3相關建議。
3.1政府建立完善相關政策。
深化戶籍制度改革，建立更加合理完善符合農民工自身特點的戶籍制度，弱化戶籍制度對人們身份等級的區(qū)分作用。由于戶籍制度的約束，也為了享有其本該擁有的社會保障福利，農民工不斷奔波于城市農村之間。所以，改革戶籍制度，消除二元分化，徹底打破城市與農村之間的隔閡，逐步實現(xiàn)城鄉(xiāng)社保制度的公正公平，使農民工能夠完全融入城市，不被戶籍制度拒之門外，實現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化發(fā)展，構建和諧社會。對于切實保障農民工利益的企業(yè)政府可以在稅收方面給予一定的優(yōu)惠，而對于侵害農民工正常利益的企業(yè)，政府要嚴懲，利用自身權威優(yōu)勢對用人單位施壓，促使其對員工應有責任的履行;積極發(fā)揮相關監(jiān)督部門的作用，使國家出臺的各項農民工社會保障制度得到正確實施，給農民工帶來切實的福利。
3.2企業(yè)積極履行相關社會責任。
勞資雙方應該正式簽訂合法有效的勞動合同，只有這樣，才能切實保障農民工的合法權益。在云南省的農民工群體中，大部分人都是沒有簽訂勞動合同的臨時工，甚至有的農民工連勞動合同的概念都不了解，更沒有簽訂勞動合同的意識，簽訂勞動合同的農民工僅占40%。在已經(jīng)簽訂的勞動合同中，存在不少違背國家法律規(guī)定有損勞動者權益的條款。所以，簽訂合法勞動合同，是保護合法權益的重中之重。同時，企業(yè)應該樹立良好的發(fā)展理念，企業(yè)的管理應該以人為本，實現(xiàn)企業(yè)與員工的良性循環(huán)發(fā)展，員工是決定企業(yè)發(fā)展的重要力量，只有切實以員工的切身利益為出發(fā)點的企業(yè)才能真正實現(xiàn)自身戰(zhàn)略目標的實現(xiàn)。
3.3建立農民工工會組織。
市場中存在著一種常見的現(xiàn)象―――資強勞弱，盡管農民工群體的人數(shù)比例大，但由于自身實力的局限，使其不足以與相關單位抗衡，怎樣使農民工的合法權益不受侵害是值得思考的問題。應開拓相關的渠道使農民工的思想得以表達，農民工的合法權益得以保障，建立相關組織，如農民工工會組織。安排相關人員，在發(fā)揮服務作用的同時履行監(jiān)督職能，提高農民工的維權意識，幫助他們積極運用法律手段保障自己的合法權益。此外，提供相關就業(yè)援助，為農民工提供更多的工作機會，降低農民工的失業(yè)率，提高他們的生活水平和適應社會的能力。
3.4農民工應完善自身維權能力。
政府等相關部門在維護農民工社會保障權利方面扮演著重要的角色，但農民工不應該將全部的希望寄予外部力量，應該壯大自身實力，來更好地維護自身切實利益。首先，農民工應該提升自身文化素質，向新型農民工轉變，為自己贏得話語權。云南省的農民工大多從事的是勞動密集型行業(yè)，社會地位低，生活水平不高，為了改變這一現(xiàn)狀可以通過培訓再學習等方式來增強自身實力和社會適應能力。同時，對參保應有正確的認識，提高自身的參保積極性。
4結束語。
參保是一種立足于長遠發(fā)展的行為，是一種正確而有效的解決后顧之憂的保障方式，云南省農民工應該意識到這一點，將眼光放長遠，積極參保，同時，隨著我國法制體系和監(jiān)督體系的公開透明性，應該對我國的政策制度抱有十足的信心，摒棄自身的思想包袱，立足于未來，保障自己的切實利益。
儒家文化論文篇三
摘要：本文通過對我國現(xiàn)有城鄉(xiāng)社會保障體系的差異深入的分析與探討，進而對城鄉(xiāng)社會保障體系中存在的問題提出統(tǒng)籌對策，完善我國現(xiàn)有的社會保障體系，促進我國國民經(jīng)濟的快速穩(wěn)定發(fā)展以及社會主義和諧社會的建立。
現(xiàn)階段，我國城市與農村的社會保障體系存在著巨大的差異，這已經(jīng)成為我國國民經(jīng)濟發(fā)展和建設和諧社會的重要制約因素。因此如何能通過統(tǒng)籌來減小城鄉(xiāng)社會保障之間的巨大差異，真正實現(xiàn)社會公平，切實地保障我國城鄉(xiāng)居民的基本生活，真正意義上實現(xiàn)城鄉(xiāng)的健康并且和諧發(fā)展，已經(jīng)成為社會經(jīng)濟發(fā)展過程中十分的重大課題。
1.保障范圍存在較大的差異。
目前我國城鎮(zhèn)的社會保障項目包括以下幾種：養(yǎng)老、醫(yī)療和低保等各種社會保險保障項目，同時還有住房公積金和經(jīng)濟適用房等住房保障項目以及其他最低保障項目。然而對絕大部分的農村來說，卻僅僅只有最低生活保障制度和新型農村合作醫(yī)療制度給予其保障，雖然在少數(shù)農村地區(qū)已經(jīng)在試行養(yǎng)老保險制度，但是在其他城鎮(zhèn)已出臺各項社會福利保障制度卻沒有或基本沒有在農村實行。
2.城鄉(xiāng)之間社會保障水平差異巨大。
據(jù)有關部門統(tǒng)計，我國城鎮(zhèn)與農村居民享有的社會保障支出的比例已經(jīng)達到一百比一，同時城鎮(zhèn)與農村居民人均社會保障費用支出也產生了較大差距，人均支出金額已大于一千五百元。以20城鎮(zhèn)居民與農村居民的人均基本養(yǎng)老保險支出為例，當年城鎮(zhèn)居民養(yǎng)老保險支出已經(jīng)達到1.03萬元，然而同期農村居民支出卻僅僅只有695元，由此基本上可以推斷出，城鎮(zhèn)基本養(yǎng)老保險水平大約是農村基本養(yǎng)老保險待水平的15倍，這些數(shù)據(jù)完全可以表明我國城鄉(xiāng)社會保障待遇水平的差異是特別巨大的。
3.籌資方式的不公平。
我國城鄉(xiāng)社會保障制度的差異不僅僅只出現(xiàn)在社會保障的享有，在社會保障籌的資環(huán)節(jié)上城鎮(zhèn)和農村之間也存在著明顯的差異。第一，養(yǎng)老保險。我國城鎮(zhèn)職工醫(yī)療保險制度目前采取企業(yè)與個人共同承擔的方式，并且，大部分費用是由企業(yè)承擔的，同時我國的國家財政也給予了較多支持。但是在農村社會養(yǎng)老保險的資金籌集過程中，大部分養(yǎng)老保險費用是由農村居民個人承擔的，集體相對僅僅補助其中的小部份，同時政府的`扶持更是微乎其微，這就造成了城鄉(xiāng)社會保障籌資水平的不公平。第二，醫(yī)療保險。我國城鎮(zhèn)基本醫(yī)療保險的費用有四分之三是由用人單位承擔的，而城鎮(zhèn)職工個人只需要承擔其中的一小部份。但是在農村，雖然我國已經(jīng)出臺并實行了農村新型合作醫(yī)療的籌資辦法，但是相應地保障水平與城鎮(zhèn)相比還是有較大得差異。第三，最低生活保障制度。政府的財政支出為我國城鎮(zhèn)居民最低生活保障提供支持，然而農村居民最低生活保障的資金來源卻不同，其中各級政府承擔四分之三，集體承擔四分之一，但比較政府提供的最低生活保障資金總金額，城鄉(xiāng)的差距仍然是極大的。4.管理機制的差異較為明顯我國農村社會保障體系的管理機制起步時間大大晚于城市，因此成熟度相對來說也比較低，同時由于農村社會保障由多個部門同時進行分頭管理，導致各個部門相互之間缺乏溝通與配合，造成了當下農村社會保障管理不夠統(tǒng)一，運行效率相對較低，運作效果不是十分理想。
二、縮小我國城鄉(xiāng)社會保障水平差距的對策。
1.制定統(tǒng)一社會保障政策。
目前我國尚未出臺統(tǒng)一的全國性的規(guī)章制度，而不同地區(qū)之間的社會保障制度存在較大差異，導致各地區(qū)的農民工和農民在跨地區(qū)轉移的時候，尤其是在進城務工時，其社會保障賬戶沒有辦法隨之調動，這種情況就造成了大部分的農民工根本沒有辦法享有可靠且穩(wěn)定的社會保障。因此，我國應該盡快建立和健全相應的法律法規(guī)，保證全國性的基本規(guī)則得以出臺，同時逐步實現(xiàn)我國城鄉(xiāng)社會保障的一體化。
2.建立統(tǒng)一的社會保障管理體系。
第一，必須盡快建立全國統(tǒng)一的社會保障管理機構，從而改變當下城鄉(xiāng)社會保障體系中存在的多頭管理和其他不規(guī)范的現(xiàn)象，與此同時社會保障監(jiān)督委員會也必須加大監(jiān)督力度，防止社會保障管理與執(zhí)行過程中出現(xiàn)不規(guī)范、違法等操作。第二，逐步提高社會保障的統(tǒng)籌層次，國家應該對社會保障的地域范圍、繳納標準、賬戶轉移以及保障措施等方面統(tǒng)一做出高層次統(tǒng)籌性的規(guī)劃。
第一，優(yōu)化現(xiàn)有城市社會保障體制。我國必須盡快對現(xiàn)有的城市社會保障體系進行優(yōu)化和改革，對于繁多復雜的保障項目進行合并，從而可以加強城市社會保障制度體系管理的規(guī)范化與可調控化。第二，加快我國農村社會保障制度的建設。目前，對我國當下的社會保障制度而言，最迫在眉睫就是加快建設農村社會保障制度，提高現(xiàn)有的農村社會保障待遇水平，同時加強并完善醫(yī)療保險和養(yǎng)老保險以及社會最低保障制度三個最主要的社會保障項目。
4.更新并完善社會保障網(wǎng)絡信息系統(tǒng)。
我國的社會保障管理機構需要盡快地更新和完善我國的社會保障信息系統(tǒng)，在運用現(xiàn)代先進科學信息技術的基礎上，建立能覆蓋全國的統(tǒng)一的社會保障網(wǎng)絡信息系統(tǒng)。
參考文獻：
[1]劉衛(wèi)國.論統(tǒng)籌構建城鄉(xiāng)社會保障制度[d].濟南:山東大學,.
儒家文化論文篇四
［摘要］分析了公益性圖書館如何在網(wǎng)絡環(huán)境下加強對社會閱讀風氣的引導、增強讀者的閱讀興趣、創(chuàng)建和諧的社會閱讀環(huán)境，使圖書館為社會發(fā)揮更大的作用。
［關鍵詞］圖書館讀者閱讀社會閱讀。
閱讀是現(xiàn)代人文化性學習和認知的基本方式，同時也是促進人的心智發(fā)展的最有效方式。閱讀的深層意義在于啟迪人的心靈、熏陶人的品格、豐富人的素質和精神世界。圖書館所提供的閱讀資源與環(huán)境對提升民眾的文化素質有著重要作用。但是，隨著計算機的普及，網(wǎng)絡技術的廣泛應用，高科技發(fā)達的今天，作為公益性圖書館如何在網(wǎng)絡環(huán)境下加強對社會閱讀風氣的引導、增強讀者的閱讀興趣、創(chuàng)建和諧的社會閱讀環(huán)境，成為擺在我們面前的迫切任務。
1了解讀者的閱讀需求。
讀者的閱讀需求，是圖書館讀者工作的源泉，只有當讀者的閱讀需求得到滿足時，圖書館館藏文獻信息中蘊含的知識才能轉化為有利于社會進步的力量和財富，才能激發(fā)出讀者工作的生命力。讀者的閱讀活動的過程，實際上是讀者滿足具體需要的過程。讀者產生閱讀需要的主觀及客觀原因分析，一般可歸納為四種類型:。
(1)社會型閱讀需要，是指在各個歷史時期出現(xiàn)的許多讀者群所具有的社會共同性閱讀傾向。這種社會共同性閱讀傾向反映了強烈的時代特征和社會潮流的共同需要。其特點表現(xiàn)為:某一時期某一方面的文獻閱讀需要量大，閱讀時間較為集中，階段性強，成為讀者的閱讀中心。
(2)專業(yè)性閱讀需要，是指從事生產、科研、教學以及從事其他各種業(yè)務工作的讀者最基本的職業(yè)需要。其特點表現(xiàn)為:讀者的專業(yè)活動決定著專業(yè)需要的內容、范圍和重點。在為他們服務時，一定要認真分析他們閱讀需要的共同點和差異點，有區(qū)別地為他們提供專業(yè)對口服務。
(3)研究性閱讀需要，是指讀者從事專業(yè)研究任務所產生的閱讀需要。這種閱讀需要具有研究課題廣泛，所需文獻復雜多樣，有時間限制，必須如期完成各階段的文獻查閱任務等特點。為研究型閱讀需要的讀者服務是圖書館讀者服務工作的重點之一。應積極主動地、精準地為他們搜集、整理、提供所需要的文獻信息資料。
(4)業(yè)余型閱讀需要，是指讀者在工作、學習之余的個人興趣愛好需要，它具有廣泛和多樣性的特點。在公共圖書館的讀者群中，這種類型的讀者占有較大的比例。
2了解讀者的閱讀目的。
讀者的閱讀目的，是指讀者為了實現(xiàn)閱讀愿望，完成閱讀行為，達到閱讀效果所希望達到的目標。
閱讀目的除受閱讀動機的直接影響外，還受讀者個人的興趣、情緒、能力等諸多因素、條件影響。按照閱讀效果的基本要求，人們將閱讀目的區(qū)分為四種類型:(1)學習型閱讀目的，具有學習型閱讀目的的讀者，他們往往是為了系統(tǒng)地學習、掌握某種學科、專業(yè)的有關知識，為未來積累更多的知識和技能。
具有信息型閱讀目的讀者，他們的閱讀行為一般是有計劃、有系統(tǒng)、有層次的進行。
(2)研究型閱讀目的，具有研究型閱讀目的的讀者，他們往往是為了解決生產科研中的難題或為了探索新的領域的課題，從事具體閱讀活動。他們閱讀文獻的特點與一般讀者不同，他們對所需文獻的要求往往具有系統(tǒng)性、連續(xù)性、專指性，其內容往往涉及所需課題文獻的過去、現(xiàn)在、和未來。這是一種較高層次、較高水平的閱讀目的。
(3)應用型閱讀目的，具有應用型閱讀目的的讀者，他們往往是為了解決生活、工作、生產、科研、教學中的具體疑難問題而從事具體的閱讀。這種類型的讀者在從事閱讀活動時。往往都是有針對性地查找利用有關文獻信息，從中吸取和利用有關知識和技能去解決自己碰到的疑難問題。
(4)享受性閱讀目的，具有享受性閱讀目的的讀者，往往是為了獲得美的享受和藝術的熏陶，豐富個人的業(yè)余文化生活內容而進行具體的閱讀活動。
這種類型的讀者通過閱讀自己喜愛的館藏文獻，包括圖書、報刊、音像資料，在豐富自己的精神生活，調節(jié)緊張工作之后的情緒之外，還能從中受到教育啟迪，獲得更多的科學文化知識。
3圖書館促進社會閱讀的方法。
3．1提供寧靜舒適的閱讀環(huán)境書架與桌椅的布局和擺設應符合讀者的閱讀習慣。室內要采光充足、色調淡雅柔和、點綴幾盆綠色植物可以美化環(huán)境，以典雅的字畫做裝飾，令人賞心悅目，而偉人的名言警句則可促人奮進。圖書館要更新服務理念，拓寬服務領域，提供服務水平。如齊河縣圖書館工作人員節(jié)假日不休班，延長開放時間。
并開辦閱覽室、電子閱覽室。圖書館工作人員要熱愛自己的本質工作。牢固樹立“讀者第一，服務至上”的思想，具有良好職業(yè)道德修養(yǎng)，還要有較高的文化修養(yǎng)，要做好文明禮貌為讀者服務。圖書館是精神文明窗口，圖書館工作人員的言行舉止都會給讀者以潛移默化的影響，因此，我們工作人員應努力做到文明服務，嚴于律己，在館內要輕聲細語，不要大聲喧嘩，接待讀者要熱情，檢索證件要禮貌，遞交書證要手送，解答咨詢要耐心，聽取意見要虛心，工作出錯要道歉，以自己模范的言行為讀者營造一個健康、和諧、舒適的閱讀氛圍。
3．2熟練掌握技能，以便捷的服務吸引讀者圖書館工作人員對讀者閱讀動向要及時了解，對架區(qū)內各類新書出版動向，要做到心中有數(shù)。如果圖書館工作者知識貧乏，“一問三不知”就不能更好地起到文獻與讀者之間的橋梁作用，也就不能做到全心全意為讀者服務。因此，圖書館工作者應不斷地更新補充知識。隨著21世紀電子信息時代的到來，越來越多的圖書館使用計算機操作替代了傳統(tǒng)的手工操作，并最終實現(xiàn)計算機管理和網(wǎng)絡服務，根據(jù)我們在工作中的體會，我認為當前圖書館工作人員在實際工作中應該解決的是:努力學習計算機基礎知識，普通軟件知識及網(wǎng)絡技術基礎知識。圖書館館員應該對專業(yè)工作系統(tǒng)的維護有一定地了解并且具有排除計算機操作過程中出現(xiàn)故障的'能力。
雖然計算機在圖書館的應用使圖書館的工作不再是借借還還的簡單工作，但是，采用計算機編目、借書、還書、目錄檢索等都離不開專業(yè)基礎知識。因此，必須加強學習圖書館專業(yè)基礎知識，以便捷的服務吸引讀者。
3．3增強全社會的圖書館意識，突出服務重點首先應大力加強圖書館意識教育。圖書館意識不僅是全體圖書館工作者的事業(yè)意識，也應當是每個公民應有的文化意識。現(xiàn)在國家提倡構建全民學習，終生學習型社會，所以說要增強圖書館意識，鼓勵全民閱讀。少年兒童作為祖國的花朵，是祖國的未來，而花朵的成長更離不開知識的海洋。齊河縣圖書館采取超前的做法:入學前讓孩子進入廣泛閱讀期。早期閱讀是兒童智力的催化劑;早期閱讀是給孩子的智力發(fā)育安上騰飛的翅膀。讓孩子在幼兒園時期就享受閱讀的樂趣，是為孩子發(fā)掘出一個終生取之不盡、用之不竭的知識源泉。早期智力開發(fā)，雖然從識字開始，但識字又不是目的。識字的真正意義在于使孩子盡早進入廣泛閱讀階段。人類各種思想、知識的沉淀最終表現(xiàn)在文字上。文字使人類思想、知識的傳遞改變了祖輩、師徒相傳的原始模式，從而使人類進入了知識共享的時代，文字是推進人類進化、社會發(fā)展的主要軟件，是伴隨現(xiàn)代人終生的實用性最強的工具，孩子的智力開發(fā)從識字開始，就是抓住了關鍵和根本，所產生的效益往往是令人吃驚的。他掌握了文字，就學會了“自學”，當你在繁忙中看到奶聲奶氣的孩子孜孜不倦地埋頭讀書的時候，你是否意識到這是早期識字的功勞;他掌握了文字，就學會了“自娛”，當你聽到孩子在閱讀中不經(jīng)意間發(fā)出爽朗的笑聲時，你是否意識到帶給孩子幸福童年的還是早期識字的功勞;他掌握了文字，就學會了“表達”，當孩子貼切而生動使用與他年齡不相稱的詞語向你陳述一個意思，而你對此感到十分驚奇甚至不理解的時候，你是否意識到這仍是早期識字的功勞。所以說，孩子較早掌握了文字，從而較早進入廣泛閱讀，就等于交給他一把打開知識寶庫的金鑰匙。幼兒時期識字的重要性，怎么強調都不過分。成功孩子的家庭教育方法不一而足，但唯有這一條是共同的，那就是:早期識字，早期進入廣泛閱讀。這樣既培養(yǎng)了孩子從小學會利用圖書館，也養(yǎng)成了孩子良好閱讀習慣。
3．4加強圖書館宣傳，吸引讀者走進圖書館幾年來，齊河縣圖書館結合地方特色，組織開展了一系列形勢多樣、內容豐富的圖書服務宣傳周活動?；顒悠陂g利用廣告、電視、廣播、報刊等傳播媒介加大宣傳力度，吸引了廣大群眾的積極參與。
2005年以舉辦“讀書樂”全國攝影比賽的形式舉辦圖書服務宣傳周。優(yōu)秀作品在齊河縣文化中心展出。這次展出的全國攝影比賽優(yōu)秀作品近1000幅，都是以讀書為主題的攝影作品。作者用第三只眼睛觀察世界，從各個視角詮釋書籍與人們親密和諧的關系，謳歌閱讀所帶來的快樂。為了加強和提高這次展覽的感染力和社會效益，齊河縣圖書館組織縣直機關、工廠、企業(yè)等單位及社會各界人士和在校中小學生，前來觀看展覽，觀看展覽人數(shù)達5000千多人，讀書，給人以知識，給人以啟迪。有很多中小學生紛紛表示，這是一堂生動的教育課，在信賞攝影藝術的同時，深深地體會到閱讀所帶來的快樂和人們對知識的渴求，也深深地體會到能夠讀書的幸福。
為貫徹落實縣委、縣政府提出的“十年工作一年干，快步跨入百強縣”的工作要求，提高廣大干部群眾的文化素質，為經(jīng)濟建設服務，滿足人們對文化生活的需求，2006年、2007年舉辦的圖書服務宣傳周更是豐富多彩，期間把館藏的文學、藝術、古今中外名著、科技信息、醫(yī)療保健等五大部兩千余冊圖書展示出來供人們挑選，群眾里三層，外三層圍得水泄不通。晏城鎮(zhèn)鮑莊村黨支部書記鮑金剛抱著《雙孢菇植培技術》、《引領走近新時代》、《大棚種植蔬菜》等書，笑哈哈地說:“如今在農村，吃的，穿的什么時候都能買到，可這么大規(guī)模的圖書宣傳卻很難碰到回去后我讓兩委成員每人辦個借書證，有時間多看看書，充實一下自己。同時又開展了“讀好書做好人，看老書不忘本”為主題的老書推薦活動，向廣大讀者推薦《紅日》、《紅巖》，《青春之歌》、《鐵道游擊隊》等革命戰(zhàn)爭題材的老書1000多種。供人們閱覽，另外，向行人散發(fā)宣傳材料，以增強讀者對圖書館的了解，使用的興趣和信心。此次活動的開展，為全民閱讀營造了良好的讀書氛圍，極大地滿足了群眾的精神文化需求，同時也提高了人民群眾的文化素質，使圖書館收到了良好的社會效益。
圖書館不僅是推動全民閱讀機構，也是全民讀書和終身學習的學校。圖書館要充分發(fā)揮其教育職能，不斷拓展服務范圍，讓更多的人了解圖書館、走進圖書館、利用圖書館。同時也讓圖書館的優(yōu)秀資源真正走進學校、走進軍營、走進廣場、走進機關、走進工廠、走進社區(qū)、走進鄉(xiāng)鎮(zhèn)。這樣，才能適應社會的高速發(fā)展，創(chuàng)建和諧的社會閱讀環(huán)境，使圖書館為社會發(fā)揮更大的作用。
參考文獻。
儒家文化論文篇五
文化比較需要一把“雙面鏡”，除了要站在西方文化的立場上依據(jù)西方的思想體系和結構翻譯與詮釋中國文化外，我們更應當以平等的態(tài)度和眼光，通過回歸經(jīng)典去實事求是地理解中國的傳統(tǒng)，即從中國哲學和文化本身出發(fā)去理解它，并且從中認識到其所具有的獨特性。以儒家思想為例，其傳統(tǒng)中的“人”本質上都是相互聯(lián)系和作用的，每個人都身處各種角色之中，其存在是整體性的、過程性的。這一點與西方傳統(tǒng)中的獨立的、個體的“人”有著根本的區(qū)別。因此，儒家倫理學實質上是一種“角色倫理學”。
一、文化翻譯的“雙面鏡”
文化翻譯需要一把“雙面鏡”。站在我們的文化立場上看待問題時，一切都是那么井井有條、合乎理性、明白易懂，總之，一切都很熟悉?？梢坏┊斘覀兛创渌煌幕瘯r，事情變得奇怪和不可靠，一切都不在我們的掌控內了;我們好像缺少了解他者文化的思想背景和資源。這種文化比較中出現(xiàn)的困境正是我今天所要探討的。
——我最喜歡的作家之一——曾在他的日記中對此有過一段精彩的記錄：“大概在19，我決定申請就讀東方文學專業(yè)。就在我滿懷熱情地閱讀某位中國哲學家的漢譯英作品時，我碰到了下面一段令人印象深刻的話：itmatterslittletoaconvictunderadeathsentenceifhehastowalktheedgeofaprecipice;hehasalreadygivenupliving(民不畏死，奈何以死懼之)。對于這段話，譯者還特意加了星號并借以表明，他的譯文其實更受另一位同樣翻譯過這段作品的漢學家的青睞。那位漢學家的翻譯如下：theservantsdestroytheworksofartssoasnottohavetoadjudicateontheirmeritsanddefect(仆人們毀壞掉藝術作品，為的是不必對它們的優(yōu)缺點做出裁定)。至此，我沒有再繼續(xù)讀下去，腦海中浮現(xiàn)一股莫名其妙的懷疑態(tài)度?！盵1](p1183)這事聽起來很好笑，但卻是我本文打算討論的話題：面對同樣的文本，怎么會產生似乎沒有什么關聯(lián)或交集的不同的翻譯呢?這一疑問，ds提出并思考過。他在1932年完成的著作menciusonthemind里寫道：“在嘗試理解和翻譯一部完全異于我們自身的文化背景的作品時，除了用我們自己文化傳統(tǒng)里的觀念對其做出某種解釋外，我們能否有其他更多的收獲?我們可否將它不僅僅視為反映和折射我們自己文化的一面鏡子?或者說，在這個參照的過程中，我們能不能試著順帶成為一把‘雙面鏡’?舉例來說，要想理解孟子，我們必須事先忘卻我們自身的整個思維方式和傳統(tǒng)并同時努力學習研究對象的思維方式和傳統(tǒng)。如果這么做是可行的話，我們會不會因此而成功地實現(xiàn)兩種不同思想傳統(tǒng)的翻譯和轉化呢?”[2]在思考如何才能有效地翻譯中國古典文獻的問題上，richards繼續(xù)談道：“西方思想傳統(tǒng)給我們提供了一系列精致的概念范疇，諸如普遍與特殊、抽象與具體、本質與現(xiàn)象、內容與形式等等。而孟子思想的表達卻無須上述任何一個范疇，也沒有任何確定的概念可以替代他的思想。且不說我們從理論上無法引入這套形而上學概念系統(tǒng)，實際操作上的困難也同樣存在;因為若把我們的這套范疇運用到對孟子思想的解釋上，我們將誤讀甚至曲解他的思想……我們需要防范一種危險的做法，即傾向于把一套經(jīng)由西方學術專門訓練下形成的思想結構強加到那些很可能并不具備這種結構的思維模式或思想體系中去?！盵2]雖然我是richards的忠實讀者，但仍然對他的這一觀點表示略微擔心：“沒有任何確定的概念可以替代他的思想。”因為，如果我們想理解中國的文化傳統(tǒng)，我們必須設法拋棄那種在我們看來中國文化是怪異和不可靠的想法，并真正認識到，它其實是一種非常迥異于我們的對人類社會存在做出解釋的獨特方式。
我喜歡的另外一位學者也表達過同樣的意思，他叫charlesdickens。有一次，dickens去了蘇格蘭并有機會與potts小聚。potts當時是一家報社的編輯。一次晚飯過后，幾個人閑聊了起來。potts問起了一旁的pickwick：“我想你目前一定在讀我最新的文章?！睂Υ耍琾ickwick尷尬地答復道：“實際上，我沒有注意到您的最新大作，因為最近一段時間以來我一直在四處旅行。請問您又有哪方面的大作發(fā)表了?”potts說：“關于中國的形而上學哲學(chinesemetaphysics)方面的?！眕ickwick問道：“中國的形而上學?這可是個很深奧的課題呀!那您是從哪兒獲得關于這個題材的資料的?”potts回答說：“《英國大百科全書》?！眕ickwick說：“我非常欣賞和尊重那套叢書，但恕我直言，我以前可從未發(fā)現(xiàn)里面有‘中國的形而上學’這一塊內容。”這時，potts略微傾身向前并拍了拍pickwick的膝部，說：“其實呢，我是這么做的：先在首字母c下查找關于china的資料，然后在首字母m下查閱metaphysics的內容，最后再把這兩部分內容整合一下，就構成了我寫作中國形上哲學的全部資料來源。”[3](ch51)。
再有就是thoreau。他也曾提及以西方文化的視角去理解其他文化類型的必要性。他說過，人只是接受他想接受的東西，不管這東西屬于形體的、知識的還是道德的。我們只想聽、只想懂我們似懂非懂的東西。每個人都是如此踐行人生的，都是這樣聽、讀、看、行的。他的看成為一個系列憧憬。與他們所看到的東西無法相聯(lián)想的現(xiàn)象或事實，是他們沒有看到的。除非我們對某事已經(jīng)有了一知半解，否則我們不會主動地去了解它。因此，我們必須得承認，考察其他文化傳統(tǒng)不可能是一件輕松的事情，我們很有必要借助其他一些手段來實現(xiàn)。putnam就說過，我們所稱的所謂“語言”或“思想”深深地穿透到我們所說的“現(xiàn)實”之中，以至表達我們自己的每一件工作，作為“語言獨在”的表達，一開始就做著決定性的讓步。如相對主義一樣，但又以一種不同的方式，現(xiàn)實主義是一種不可能的努力，因為它企圖從沒有立腳點的地方看待這個世界。我們需要借助于語言、思想乃至經(jīng)驗。這里的經(jīng)驗是融合了我們是誰、我們都經(jīng)歷了什么和我們以后還會經(jīng)歷什么的一種經(jīng)驗。這也正是哲學家們所著力強調的。
現(xiàn)在我們把話題轉向中國。中國文化會對今日之世界發(fā)揮重要作用嗎?在中國，不少人的答案是肯定的。這些年來，中國投入巨資建設“國學院”這一文化機構，很多重點大學都把成千上萬的資金注入到國學院的建設中去。目前，全世界共有400余所孔子學院，其中大概有90所在美國?？鬃訉W院是由中國教育部投資建設的1，意在推廣和弘揚中國傳統(tǒng)文化。中國人認為，不管是在國內還是國際中國文化都將產生重要影響。
我想?yún)^(qū)分一下語言和言語這兩個概念。語言是一種概念結構，意思是說每一種語言的產生都源于特定的族群，每一類族群的概念結構都不盡相同。比如日本人、中國人和夏威夷人，他們都有屬于本民族文化的概念結構。我們在英語語言中找不到能夠準確無誤地傳達“禮”、“義”內涵的說法。但這并不代表文化間的不可通約性，因為我們尚有言語。言語是一種可借助于自然語言明白地表達另一種文化傳統(tǒng)包括其語言的能力。正因為如此，我們可以利用英語并通過它去清楚地理解中國人眼中的“禮”的意思。同樣地，我們可以利用漢語并通過它去明白地理解亞伯拉罕宗教中講的上帝之義，雖然中國的傳統(tǒng)文化中上帝的形象是缺失的。因此，自然語言的這種強大功能使得跨文化交流與溝通成為一種可能。
現(xiàn)在回顧一下我們在這方面都做了些什么呢?我并不單指以往的傳教士們對中國經(jīng)典著作的翻譯工作，因為近些年來，我們有些學者也在從事和寫作其他方面的課題。眾所周知者，如edwardw.said的orientalism。我們深信我們有不少“開明的”價值觀：我們是民主的，中國因而必然是專制的;我們是理性的，中國因而必然是神秘的;我們是先進的，中國因而必然是落后的;我們是文明的，中國因而必然是愚昧的;我們注重個人主義，中國因而必然盛行集體主義;我們只信仰唯一的真神，但中國卻缺乏宗教信仰;等等。綜上，我們完全是按照我們對自己文化的認知而另外造出了一個中國，而不是在實事求是地理解中國。我們這么做的時候，并沒有選擇站在中國的立場上。假若我們想了解真實的中國文化，我們應當回到甲骨文和簡帛等資料，這些才是我們得以研究和詮釋中國傳統(tǒng)文化的可靠資料。我們來看一下刻在青銅器上的“道”這個漢字，你們能從這個字里看出什么嗎?你會發(fā)現(xiàn)上面有類似人的眼睛和腳的形象，而且它正走在路上。而簡帛里的這個“道”字同樣像是行在路上，但你會發(fā)現(xiàn)其實是有個“人”的形象行在路上。總之，不管我們講了多少，也不管“道”的內涵是什么，“道”絕非是一個獨立于外在世界的概念，它不是先驗的，而是一個人類積極參與和創(chuàng)造的“道”，所謂“人能弘道，非道弘人”;而且，“道，行之而成”。每一代人都必須努力“行道”以延續(xù)其慧命。由是，誤讀中國的一個結果便是，如果你想購買一些中國哲學方面的書籍，比如說《道德經(jīng)》、《易經(jīng)》、《論語》，而且假如你去了barnesandnoble書店，你會發(fā)現(xiàn)你無須在“哲學”書架前駐足，你只能到一個旮旯里名曰“東方宗教”的書架前尋找你想要的中國哲學書籍。這是件不幸的事情，但問題的根源出在西方學術界。夏威夷大學是美國唯一一所在中國哲學研究方面有著深厚歷史傳統(tǒng)的大學，至今已有訓練有素的四代學人在此學習和工作，這得益于當初該校哲學系創(chuàng)建者們的遠見卓識。該校哲學系在對人類文明不同分支的研究上頗有建樹，而且還在中國、日本、伊斯蘭社會和南亞等地區(qū)的哲學與思想研究方面設有博士點。但其他地區(qū)的情況則不容樂觀，因為，如果你到北京大學，就會發(fā)現(xiàn)海德格爾而非孔子才是他們最關心的.哲學家;而在德里大學，最受歡迎的哲學家并不是印度哲學家;在美國呢，比如波士頓，教授得最多的反而不是美國本土的哲學家如詹姆士或杜威，而是盎格魯-歐洲一系的哲學傳統(tǒng)。你甚至可以說，西方人對哲學的看法是帶有種族偏見的，因為它排除了歐洲人以外的其他任何民族的思想。
我們明白，考察和探究其他文化傳統(tǒng)絕對不是一件輕而易舉的事情。為此，我們必須依靠類比或者比喻的方法，以便有效地解讀其他傳統(tǒng)。我所使用的方法有兩種：相關類推的比喻和對比對照的比喻。即是說，當我們考察亞里士多德時，他的實用智慧可以拿來與中國的儒家思想相比較;因為在后者的傳統(tǒng)里，智慧要在實踐或生活中獲得。但當我們涉及亞里士多德的邏輯學時，相關類推的比喻便不再使用，代之而起的是對比對照的比喻。畢竟，邏輯學在中國思想演變的歷史中并不占有重要的地位，它在中國文化傳統(tǒng)中一直被邊緣化甚至被忽略了。此外，我還想?yún)^(qū)分一下個別類比和整體類比，這也是我要用到的方法。海德格爾對《道德經(jīng)》的解讀實際上背叛了三個人，分別是：海德格爾、老子和讀者。我們知道，你在理解一位他者文化中的哲學家及通過那位哲學家了解其從屬的文化傳統(tǒng)時，總不能不會出現(xiàn)一些荒唐的曲解吧!所以我們使用的比喻只能是個別類比。但如果我們探究《中庸》里的“誠”這個與西方語境中的“創(chuàng)造力”對應的概念時，懷特海的思想就會很有幫助。懷特海勇敢地向西方傳統(tǒng)神學提出挑戰(zhàn)。傳統(tǒng)神學一貫認為，上帝是圓滿和完美的，而人類只是他的創(chuàng)造物和從屬品。這種觀點無疑否認了人類具有創(chuàng)造力的特點，因為創(chuàng)造性只屬于上帝，在他面前人類的所作所為無所增益。懷特海質疑西方神學傳統(tǒng)的做法讓我們得以重新思考上帝和創(chuàng)造力，以便給人類以適當?shù)亩ㄎ弧Ｎ覄倓偺岬竭^，在中國文化里，人是宇宙的協(xié)同創(chuàng)造者，人也參與了宇宙的創(chuàng)生且是其中不可分割的一部分。這一點上，懷特海挑戰(zhàn)西方傳統(tǒng)的做法有助于其與中國文化的比較。但懷特海的永恒客體和神的本性等思想便與中國傳統(tǒng)文化沒有什么共同語言了。因此，懷特海哲學中的某個思想可以拿來與中國哲學比較，但我們不能用懷特海的全部哲學思想去理解中國傳統(tǒng)哲學。
總之，我們面臨著一個艱巨的任務：停止將中國文化隨意地、不負責任地塞進西方哲學的框架中，不再把中國哲學與西方哲學的相遇視為其被定義的命運。中國哲學之所以被稱為是一種哲學并非由于我們居高臨下的定義，而是緣于其自身的特質。我們必須試著從中國哲學本身出發(fā)去理解它。
下面我想集中談一談我最新的研究，我稱之為“儒家角色倫理學”。西方人在研究中國傳統(tǒng)文化時的“挪移做法”(如果這個詞語合適的話)仍在進行。例如，他們會討論：儒家思想是穆勒式的實用主義嗎?它是否同于亞里士多德所講的美德?這里面其實存在著理解和詮釋的不對稱。因為我們從不會思考：穆勒的思想屬于墨家嗎?我們也不會追問：亞里士多德對“天”的看法如何?我們從來沒有反其道而行之，似乎一切都得依據(jù)我們的視角和觀點而不是中國的立場來看待。而我打算論證的是，儒家哲學其實始于一個與西方哲學相比根本不同的“人”的觀念：前者對“人”的概念的理解是關系性的，而后者則是分離的、獨立的。后者對“人”的理解在西方文化傳統(tǒng)里可一路追溯到畢達哥拉斯，他曾討論過靈魂不朽的問題。之后，柏拉圖的《斐多篇》和亞里士多德的《論靈魂》都曾探討過類似的話題。所以，把人視為獨立的個體這一思想在西方哲學傳統(tǒng)中可謂根深蒂固。直至今天，當我們談到“人”時，仍然會將其比作瓶子里的各色彈珠和抽屜里的各種湯匙，意味著人都是獨立的、不相聯(lián)系的，我們都是自足的個體。但中國哲學傳統(tǒng)演變中對“人”的理解卻不是這樣的，因而，我打算先集中探討一下他們對“人”的觀念的獨特看法。
對此，我們完全可以借用《易·系辭》中的經(jīng)典宇宙論思想加以研討。不過，在此我不打算那么做，我只想采用中醫(yī)里的某一思想并依此作為思考中國哲學傳統(tǒng)里的“人”的觀念的一個突破口。中醫(yī)認為，心是思想和感覺的所在，它有思想和感覺的功能。情感和認知在中國哲學傳統(tǒng)中并不是分離開來的，它們發(fā)用的場所都在于心。但與此同時，心之功能又包括認知和情感?？傊?，結構和功能是密不可分的。當一位中醫(yī)醫(yī)生為我看病時，他要先為我把脈，實際上就是驗證一下我體內的各類器官是否在有機地配合和互動。如果診斷結果顯示身體沒有出現(xiàn)窒塞和不通暢的情況，體溫也正常，那就說明我的身體機制運行良好。但人體同時也容易遭受外部環(huán)境的影響，如果缺少陽光、新鮮空氣和各種營養(yǎng)物質，包括心在內的身體各類器官也無法正常工作。總之，與這個內部聯(lián)系密切、相互作用的自然大宇宙相比，心可稱得上是一個生理學上的小宇宙，其結構和功能密不可分。在社會生活中，如果我與我的同事、學生、家人和其他公眾等相處融洽、關系良好，某種程度上意味著我在社交上也比較游刃有余。因此，當我們思考儒學傳統(tǒng)中的“人”這一概念時，我們必須從整體上去把握它。任何事物都不是孤立存在的;人類也是相互聯(lián)系的。我們所做的每件事都處于關聯(lián)之中。有了空氣，我們才能呼吸;有了陽光，我們才能看得清晰;有了路，我們才能行走。與他人的關系也是這樣的，我們往往是在與別人的關系和互動中生活著。儒家傳統(tǒng)中的“人”本質上都是相互作用和聯(lián)系的，人的存在是整體性的、過程性的。你不是一個humanbeing，你是humanbecoming。你之所以成為一個人，主要是因為你身處各種角色之中，你本質上是一個各類關系的綜合體。以我為例，一方面，我是存在于這日益衰朽的軀體中的不朽靈魂;另一方面，我是yoshi的丈夫、austin的父親，等等?？傊?，我是所有這些角色和關系的總和。以上就是中西方傳統(tǒng)文化中對“人”的理解的差異所在。
對儒學來講，一個人怎么樣才可以成為一個完滿的人呢?這是一個在四書里被反復問起的問題。從孔子開始，對這一問題的回答是從道德、美學并最終滑入宗教的角度進行的：只有通過修行各種內在而又復雜的關系——它們構成了人之初的多重身份，也確立了人在家、國和天下里的生命軌跡，人才可以成為一個真正意義上的人。“修身”是儒家思想的一個重要觀點，但它不是西方傳統(tǒng)的“認識你自己”，而是“實現(xiàn)你自己”。
儒家文化論文篇六
摘要:高職院校的職業(yè)技能大賽是推進專業(yè)發(fā)展的強大動力，中餐主題宴會設計既是酒店餐飲業(yè)的首要任務，又是檢驗酒店管理專業(yè)學生職業(yè)能力、促進高職院校教學改革的良好途徑。以中餐主題宴會設計作品“茶韻”為例展開分析，闡述了如何設計創(chuàng)新有效的作品，包括構思設計主題及擺臺技能訓練方法，以期對高職院校及酒店行業(yè)帶來一定的借鑒意義。
關鍵詞:酒店管理;職業(yè)技能大賽;中餐主題宴會設計。
一、職業(yè)技能大賽對酒店管理專業(yè)發(fā)展的影響。
(一)順應時代發(fā)展、緊跟市場需求。
(二)以賽促學、以賽促教、教學互長。
無論何種級別的大賽，組辦方賽前都會向參賽方發(fā)放賽項規(guī)則文件，明確賽項名稱、競賽目的、競賽內容、賽前須知、競賽流程、競賽方式、賽場規(guī)則、評分標準、評分方法、獎項設定等內容。對照這些要求和標準，在大賽準備過程中，指導教師要對參賽選手進行專門的有針對性的培養(yǎng)和訓練，整個過程既可以提高教師的業(yè)務水平，同時也可以強化學生的技能操作，提高學生的專業(yè)技能水平，從而增強學生的就業(yè)競爭力。
(三)增進校際交流、開拓專業(yè)視野。
二、中餐主題宴會設計對酒店行業(yè)的重要性及現(xiàn)狀分析。
在當今的體驗經(jīng)濟時代，酒店的餐飲功能不僅僅是滿足人們的生理需要，消費者追求的往往是精神層面的放松與享受。主題宴會是借助某種諸如文化之類的主題，以傳統(tǒng)擺臺為基礎，向消費者提供宴會所需的菜肴、場所和服務禮儀的宴請方式。它需要運用一定的裝飾物、餐具和色彩搭配來擺設整個臺面，既能滿足就餐者的需要，又要通過臺面反映主題，營造具有特色的良好就餐氛圍。因此，主題宴會的特色成為吸引消費者的重要方法，主題宴會設計已成為餐飲界的發(fā)展趨勢，設計創(chuàng)新、有效的主題宴會必定會為酒店的亮點，為其創(chuàng)造更多的經(jīng)濟效益和社會效益。［3］目前，雖說中餐主題宴會設計產品層出不窮，但普遍存在一些共性問題。例如，產品層次不高，缺乏文化內涵。產品設計過多的追求視覺效果，不便于服務工作，如主題裝飾物過于高大，容易阻擋對方客人的視線，妨礙客人之間的交流。菜單僅重視外觀形式，而忽略了菜單設計原則等，直接影響產品的市場推廣性，急需改進。
三、關于中餐主題宴會設計大賽及賽前準備工作。
相對于中等職業(yè)教育來說，高等職業(yè)教育更為注重學生今后的可持續(xù)發(fā)展能力，而中餐主題宴會設計大賽便是酒店管理專業(yè)學生在專業(yè)技能競技方面的必賽項目。競賽內容通常以中餐主題宴會設計為主線，涵蓋理論知識測試、儀容儀表展示、中餐主題宴會設計(包括臺面創(chuàng)意設計、菜單設計、中餐宴會擺臺、餐巾折花、斟酒等)、現(xiàn)場互評、插花、英語口語測試共六大部分。參賽隊在準備大賽前，指導教師需要深度解讀大賽文件，構思出主題宴會設計的最佳創(chuàng)意，仔細篩選參賽選手，悉心指導其進行擺臺技能訓練。具體操作如下:。
(一)參賽選手的選拔與氣質培養(yǎng)。
選手是能夠順利完成主題宴會大賽的表演者。因此，優(yōu)秀的選手需要具備良好的形象和氣質、較強的技能操作能力和學習能力、過硬的心理素質等。
(二)主題宴會名稱的選定。
中餐主題宴會的名稱應符合中國人的風俗習慣和文化特征，這就要求指導教師與選手必須具備一定的知識儲備，才能選定具有較為貼切又富有創(chuàng)意的主題名稱。同時，還要考慮設計主題需為選手量身打造，符合選手的外在形象和內涵氣質。
(三)臺面設計與擺臺原料選購。
整個臺面設計應更為大膽，并具有一定的創(chuàng)新性和欣賞性。依據(jù)美學設計原理，需要考慮到造型、色彩、質地、圖案等諸多元素能否協(xié)調運用，從而達到臺面設計的最佳效果。在選購擺件和插花造型時，需兼顧藝術性和觀賞性，同時又要精巧和雅致，努力做到突出主題、雅俗共賞。
(四)選手擺臺技能與技巧訓練。
擺臺技能與技巧訓練的方法多種多樣，需結合選手的實際情況靈活地運用，單項訓練與配套訓練相結合，如，單一的餐巾折花訓練、斟酒訓練等。配套訓練是將各個環(huán)節(jié)掌握后加以連貫的整體訓練，并加以計時。課堂上的訓練時間有限，針對難點與易錯點，還需要選手在課外反復進行訓練，才可熟能生巧。訓練前，指導教師要講清訓練的內容和重點并進行示范，培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的操作習慣。［4］總之，中餐主題宴會設計大賽不僅是選手選拔、確定主題、臺面設計、原料選購、技能技巧訓練的結合，同時也是參賽隊之間集體智慧與團隊精神的比拼。
四、以“茶韻”中餐主題宴會設計作品為例分析其創(chuàng)新有效性。
主題宴會設計作品“茶韻”是2015年遼寧省高等職業(yè)院校技能大賽———中餐主題宴會設計項目的作品，此作品由大連職業(yè)技術學院設計。在此次大賽中，該作品獲得一等獎，其作品展示及其設計元素解析如下:。
(一)關于主題設計。
茶乃天地之精華，作為中華民族的國飲，茶文化經(jīng)久不衰。茶韻是人們在品飲茶湯時所得到的特殊感受，是一種茶的品質、風格，表明達到同類中的最高品位，是一種感覺、美好的象征，也是一種境界。雅士茶道生發(fā)茶韻，對于飲茶，主要不圖止渴、消食、提神，而更在乎引人之精神步入超凡脫俗的境界，乃至藝術欣賞。雅士茶道講究茶中四大雅士的結合，即茶、香、花、畫。在一個完整的茶藝擺臺中，四者共同組成一幅美麗的畫卷。本次主題設計就將圍繞雅士茶道中的四大雅士展開，提出現(xiàn)代人在當下快節(jié)奏的生活中也應追求高雅的境界及閑適的生活。
(二)關于臺面設計。
為了配合“茶韻”主題，臺布采用棉麻質的深咖啡色，更增添了茶的韻味，使整個臺面有一種寧靜致遠的感覺。在口布的選擇上，采用墨綠色麻質口布，整個主題圍繞綠色與咖啡色展開，墨綠色的口布更有畫龍點睛之意。在椅套的選擇上，選取與臺布相同顏色的深咖啡色椅套，椅套與臺布二者交相輝映，使整個氣氛變得極為融洽。餐臺中心裝飾物主要圍繞茶具和木具來進行造景。餐臺中心平鋪麻質魚戲蓮蓬圖，其上擺放微景觀小橋一座，金魚兩只，營造出魚在水中游的動感畫面，配以小巧鵝卵石，使整個畫面更有靈動感。棕檀木茶排上擺放精致典雅的汝窯茶具，其后是古色古香的雞翅木古架，二者經(jīng)茶品的襯托，更顯示出茶文化的精華。博古架上擺放茶杯、蓮花擺飾、茶寵等物，在方寸之間將茶與靈動有機結合，豐富茶文化的內涵，極大地展示出飲茶的品位，讓參宴者見證茶與木與生機的親密互動，感受其間的靈動碰撞。創(chuàng)意的點睛之筆應該算是臺中心的倒流香擺件，深色瓷質倒流香爐使整個臺面增添了靈動之感?！安琛迸c“香”均作為自然界的產物，吸收了日月精華，深得自然的秉性，且茶與香給人帶來的清新、平和、理智與儒家的中庸之道極為吻合。兩者相伴，相得益彰之余又顯得妙趣橫生。餐具采用黑色瓷質石頭紋材質，質感雖粗糙，但茶的韻味和餐具的厚重交相輝映更增添了茶的古韻，可謂妙不可言。黑色的餐具給人典雅之感，也使整個臺面富有文化性、觀賞性。杯具選擇與餐具質地相同的黑色酒杯，雖無高腳杯那樣通透，但卻給人以沉穩(wěn)之意，讓參宴者真正感受到中餐的魅力。筷架選擇與湯勺相同的翠綠色，二者交相輝映。木質的長柄勺與筷子，使臺面富有自然的氣息。筷套與牙簽套選用高檔銅版紙打印，主體顏色為墨綠色，使整個臺面更具韻味。在選手工裝設計上，主體選用生機盎然的綠色。著裝使得在茶深邃的韻味中能找尋出一絲生機，與臺面交相輝映，富有靈動感?？傮w而言，本次主題設計以突出茶為中國帶來的沉穩(wěn)韻味為主線，通過擺放的物品烘托中國古韻、古香、古色，表達古茶古木與現(xiàn)代交融之感，可謂渾然一體，妙筆生花。
(三)關于菜單設計。
此主題宴會選用菜品具體如下:冷菜包括祁門紅熏魚、雨花茶涼瓜、毛尖拌山藥、竹葉青牛肉、凍頂茶豆腐、茉莉香鵝蛋。熱菜包括銀針瓤海參、碧螺焗鮑魚、龍井烹蝦球、甘露熘扇貝、觀音羊仔排、普洱茶香骨、毛峰爆蘆筍、白毫杏鮑菇、雀舌蒸全魚、滇紅酸辣湯。主食包括金瓜抹茶糕、云霧煎蔥餅。果盤為香茗鮮果盤。酒水包括香甜柚子茶和神仙品茶酒?！安桧崱敝黝}宴會的菜單設計采用中國傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代佳肴融合的模式。食譜設計以中國著名綠茶、紅茶、花茶、白茶、茶酒等入肴，其選料廣博，烹調方法多樣，口味豐富，色彩絢麗，注重營養(yǎng)平衡。三大宏量營養(yǎng)素配比合理，主食粗、細糧搭配，副食色彩搭配艷麗，烹調方法涉及炒、爆、蒸、炸、紅燒等多種技法，配以適量調配茶飲料，使得此宴會更加豐富多彩。動物性原料豐富，適量補充人體必需的優(yōu)質蛋白;蔬菜中的根莖葉花果等品種齊全，提供大量的膳食纖維。另外，還有豐富的豆制品，菜品的烹調方法得當，飲品中提供了大量的維生素及礦物質。酒水以柚子茶其為代表的女士飲料與傳統(tǒng)茶酒的完美搭配，仿佛讓人嗅到如酒香般四溢、令人陶醉的清新味道。此宴會菜單色、香、味、形俱佳，并且數(shù)量適應，能夠做到科學搭配、酸堿平衡，達到了營養(yǎng)平衡的膳食要求，適應大多數(shù)人群的需要。主題宴會從菜單設計及就餐用具都充分彰顯了中國特色，融合了中西方文化，形成南北結合、口味互補之特色。總之，菜單設計及菜肴制作充分完滿地演繹了中國茶文化之精髓，再次深度升華了“茶韻”主題，堪稱經(jīng)典之作。
參考文獻:。
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儒家文化論文篇七
和文化是中國傳統(tǒng)哲學的智慧結晶，不管是儒家的“中庸之道”，道家的“師法自然”還是佛家的“修心養(yǎng)性”，其思想的指向都是一個“和”字。
中國是最早提倡和諧思想的國家。重視以人為本，倡導人與自然的和諧?！昂秃稀彼枷胧侨寮椅幕幕緝群?。儒家認為，人的自身和諧是組成和諧社會的基礎，而要達到和諧的人生，應該注重自身道德修養(yǎng)；處理好人與人之間的關系是促使社會和諧的基本準則；人是大自然的一部分，一切存在相互依存而成為一個整體，人與自然的發(fā)展是相輔相成的和諧與平衡運動。
一、自身和諧：和諧社會的道德需求。
儒家認為，人的自身和諧有利于良好道德風氣的形成，從而促使社會和諧。在儒家看來，社會混亂源于對個人的利益爭斗，解決一切社會紛爭的方法就是要盡力克制人的私利以服從于社會公利，這就需要加強自身道德修養(yǎng)。《論語·憲問》記載孔子三答子路問君子，一日“修己以敬”，再日“修己以安人”，三曰“修己以安百姓”，均以“修己”作為君子實現(xiàn)其理想不可或缺的前提條件。孟子也特別強調“修心”的重要性，將“修心”視作“修己”的重點所在?！抖Y記·大學》說：“古之欲明明德于天下者，先治其國，欲治其國者，先齊其家；欲齊其家者，先修其身；欲修其身者，先正其心；欲正其心者，先誠其意；欲誠其意者，先致其知。致知在格物。物格而后知至，知至而后意誠，意誠而后心正，心正而后身修，身修而后家齊，家齊而后國治，國治而后天下平。自天子以至于庶人，壹是皆以修身為本?！币虼?，“格物、致知、誠意、正心、修身、齊家、治國、平天下”，歷來被視為關于“內圣外王”的經(jīng)典解釋，現(xiàn)代人通?？偨Y為“修身、齊家、治國、平天下”。通俗地講，“內圣”就是修身養(yǎng)性完善自我；“外王”就是施展抱負實現(xiàn)理想?！皟仁ネ馔酢钡慕y(tǒng)一是儒家推崇的最高境界。
儒家重視和諧的人際關系，貴和持中，和諧中庸，通過事物之度的把握以獲得人際關系的和諧，避免和克服人與人之間的對立和沖突，為此提出維持和諧的人際關系應遵守的價值原則。首先是“貴和”?！墩撜Z學而》引有子的話說“禮之用和為貴”。把一切禮樂教化的目的歸結為人與人關系的和諧。孟子講“天時不如地利，地利不如人和”(《孟子公孫丑下》)，認為人和與否是勝負的決定因素。中國人把“貴和”作為待人處世的基本原則，極力追求人際之間的和睦、和平與和諧，“和”既是人際行為的價值尺度，又是人際交往的目標。儒家以“仁”來和諧人際關系。從字形結構看，仁從人，從二，其基本意思就是指處理人與人之間關系的道德原則。其次是恕道。自貢：有一言而可以終身行之者乎？您能告訴我一個字，使我可以終身實踐，并且永久受益嗎？老師以商量的口氣對他說：“其恕乎！”如果有這么個字，那大概就是“恕”字吧。什么叫“恕”呢？老師又加了八個字的解釋，叫做“己所不欲，勿施于人”。就是你自個兒不想干的事，你就不要強迫別人干?！凹河⒍⑷耍河_而達人”(《論語·雍也》)。凡自己希望成就的事業(yè)，也幫助別人成就，凡自己希望達到的事情，也幫助別人達到。
實際上，“己所不欲，勿施于人”是一種將心比心的思維模式，也就是換位思考，要推已及人，由已心推知人心，設身處地為他人著想，站在對方的角度看問題，就容易取得彼此的理解。許多社會矛盾就不會發(fā)生，即使有了矛盾也會很快的解決。拓展一點說，“恕”字是講你不要強人所難，不要給別人造成傷害。言外之意是假如他人給你造成了傷害，你也應該盡量寬容。但是，真正做到寬容談何容易。有很多時候，一個事情本來已經(jīng)過去了，而我們還是老在那兒想，這么可惡的事，我怎么能原諒它呢？然后就在不斷的自我咀嚼中，一次一次再受傷害。佛家有一個有意思的小故事：小和尚跟老和尚下山化緣，走到河邊，見一個姑娘正發(fā)愁沒法過河。老和尚對姑娘說，我把你背過去吧。于是就把姑娘背過了河。小和尚驚得瞠目結舌，又不敢問。這樣又走了二十里路，實在忍不住了，就問老和尚說，師父啊，我們是出家人，你怎么能背著那個姑娘過河呢？老和尚就淡淡地告訴他，你看我把她背過河就放下了，你怎么背了二十里地還沒放下？這個故事的道理其實和孔夫子教給大家的一樣，該放下時且放下，你寬容別人，其實是給自己留下來一片海闊天空。
第三是禮讓。這里的“禮”既是指人們行為的規(guī)范、法則、儀式，又指札貌、禮節(jié)、禮儀等，“讓”是指不爭，儒家認為只有以禮待人，才能形成溫馨和諧的人際關系。沒有禮的約束，社會生活就會失去平衡，發(fā)生道德失范的現(xiàn)象。孟子言：“君子以仁存心，以禮存心。仁者愛人，有禮者敬人。愛人者人恒愛之。敬人者人恒敬之”(《孟子離婁下》)，只有你尊重別人，別人才會尊重你。人與人的交往活動中，以相互尊重為前提，自覺遵守社會公德，講求誠信，這樣才會使社會風氣更加和諧。
為了達到人際關系和諧，儒家倡導“中庸”思想?！爸杏埂币卜Q“中和”、“中行”、“中道”，即“過猶不及”。
以民為本：人與社會和諧。
個人重視生活在社會之中，個人的命運與社會息息相關，只有將個體融入社會之中，實現(xiàn)人與社會的和諧統(tǒng)一，才能達到天下大治的目的。
孔子一生奮斗的目標就是使天下大治，最高的理想就是大同世界?！抖Y記禮運大同篇》“大道之行也，天下為公。選賢與能，講信修睦。故人不獨親其親，不獨子其子。使老有所終，壯有所用，幼有所長。鰥寡孤獨廢疾者，皆有所養(yǎng)。男有分，女有歸。貨惡其棄于地也，不必藏于己。力惡其不出于身也，不必為己。是故謀閉而不興，盜竊亂賊而不作。故外戶而不閉。是謂大同?！边@個理想的和諧社會制度對后世影響很大。統(tǒng)治者要對老百姓實行“仁政”。要以德治民，愛惜百姓。孟子的與民同樂也是在強調人與社會的和諧。儒家主張“和而不同”，反對“同而不和”。這與我們今天提出的“和諧社會是多元的社會”的命題是一致的?？鬃拥摹昂投煌钡乃枷氤浞肿鹬貏?chuàng)造性，差異性。認為只有善于處理各種錯綜復雜的矛盾，廣泛參考借鑒學習不同意見，兼收并蓄，博采眾長，才能達到理想的狀態(tài)：和諧。一種聲音談不上動聽，一種顏色夠不成五彩，一種味道夠不成美味，一種事物則無法比較。只有承認不同，才能“相成”“相繼”。儒家的這一思想瑰寶，對于我們構建和諧社會具有重要的意義。社會主義和諧社會不是無差別無矛盾的社會?！叭魏紊鐣疾豢赡軟]有矛盾，人類社會總是在矛盾運動中發(fā)展進步的?！边@就是說，人生、生活、工作，社會充滿了矛盾，矛盾無時不有、無處不在、無空不入。有人類、有社會、有生活、就有矛盾，有矛盾就有矛盾之間的斗爭。不過，社會要前進、要發(fā)展、要變化，就是靠矛盾之間的運動、運行、化解去改變原來的面目，推動歷史前進的。儒家“和”文化中的和諧既是多樣化中的和諧，也是差異化中的和諧。我們講和諧，它是靠人們對矛盾的化解而進行的、實現(xiàn)的、完成的。這是因為和諧不是一個靜止不變的物體，而是在運動、運行、發(fā)展中的一種漸進平衡，在差異中的協(xié)調，在紛繁中的有序，在多樣性中的統(tǒng)一?！昂投煌?，有差異的和諧才是真正的和諧、牢固的和諧，才是最新最美的和諧。
人與自然和諧：和諧社會的生態(tài)倫理儒家認為，人是大自然的一部分，自然本身是一個生命體，所有的存在相互依存而成為一個整體。《中庸》說：“致中和，天地位焉，萬物育焉?！睆娬{天、地、人的和諧發(fā)展。儒家在處理人與自然的關系上主張“天人合一”。儒家思想肯定人與自然的統(tǒng)一，強調人類應當認識自然、尊重自然、保護自然，而不能破壞自然，反對一味地向自然界索取，反對片面地利用自然與征服自然。儒家對天人合一觀念進行了許多闡發(fā)。孔子主張以“仁”待人，也以“仁”待物。孟子提出：親親而仁民，仁民而愛物，確立了人和自然和諧相處的觀念。也就是要擴展“愛”，由己及人，由人及物，把仁愛精神擴展到宇宙萬物。宋代張載在《正蒙》中首先使用了“天人合一，”四個字，并提出了“民吾同胞，物吾與也”的命題，意即人類是我的同胞，天地萬物是我的朋友，天與人，萬物與人類本質上是一致的。中國古代哲人根據(jù)天人合一的觀念，要求以和善，友愛的態(tài)度對待自然萬物，善待鳥、獸、草、木，提出了豐富的保護自然資源的思想。孔子在《論語-述而第七》中提出“釣而不綱，弋不射宿?！敝鲝堉挥敏~竿釣魚，不用大網(wǎng)攔河捕魚，并反對射獵夜宿之鳥。孟子提出“數(shù)罟不入海池，魚鱉不可勝食也”，(《孟子梁惠王上》)禁止用過于細密的魚網(wǎng)捕魚，則大魚捕，小魚留，魚鱉資源也就源源不斷，永不枯竭；要“斧斤以時入山林。材木不可勝用也”，(《孟子梁惠王上》)是說到山林里砍柴要適時，秋冬草術零落可以砍伐，春夏草木生長時不宜砍伐，這樣伐得當，則樹木茂盛，取用不盡。把這句話演繹一下，可以認為這同今天反對濫捕濫獵，在保護自然上是一致的，是要人與自然和諧相處。史書上記載的“網(wǎng)開三面”、“里革斷罟”等典故也體現(xiàn)了古人善待自然萬物的生態(tài)倫理思想。恩格斯說過：“我們不要過分陶醉于我們人類對自然界的勝利。對于每一次這樣的勝利。自然界就會對人們進行報復?！边@說明自然界遭到破壞的原因是人類沒有遵循自然生態(tài)規(guī)律，而遭到了大自然的報復。所以我們要根據(jù)“天人合一”的生態(tài)倫理觀來審視和處理人與自然的道德倫理價值的關系。隨著人類社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，生產力水平的不斷提高，我們在處理人與自然的關系時，就發(fā)揮自身的能動性，有意識地去追求人天和諧的境界，人與自然和諧相片相處，這是儒家“和”文化中所真正體現(xiàn)的“天人合一”的思想境界。今天。我們講“天人合一”是建立在對自然規(guī)律的充分認識和把握的基礎上的，而非簡單的歷史回歸。在人與自然的互動過程中，人的因素仍然占據(jù)著重要的地位，因此在建設社會主義和諧社會的過程中應當充分發(fā)揮人的主觀能動性，把對自然環(huán)境的破壞降低到最小，讓人與自然互動互利。
儒家文化論文篇八
摘要:高職院校的職業(yè)技能大賽是推進專業(yè)發(fā)展的強大動力，中餐主題宴會設計既是酒店餐飲業(yè)的首要任務，又是檢驗酒店管理專業(yè)學生職業(yè)能力、促進高職院校教學改革的良好途徑。以中餐主題宴會設計作品“茶韻”為例展開分析，闡述了如何設計創(chuàng)新有效的作品，包括構思設計主題及擺臺技能訓練方法，以期對高職院校及酒店行業(yè)帶來一定的借鑒意義。
關鍵詞:酒店管理;職業(yè)技能大賽;中餐主題宴會設計。
一、職業(yè)技能大賽對酒店管理專業(yè)發(fā)展的影響。
(一)順應時代發(fā)展、緊跟市場需求。
(二)以賽促學、以賽促教、教學互長。
無論何種級別的大賽，組辦方賽前都會向參賽方發(fā)放賽項規(guī)則文件，明確賽項名稱、競賽目的、競賽內容、賽前須知、競賽流程、競賽方式、賽場規(guī)則、評分標準、評分方法、獎項設定等內容。對照這些要求和標準，在大賽準備過程中，指導教師要對參賽選手進行專門的有針對性的培養(yǎng)和訓練，整個過程既可以提高教師的業(yè)務水平，同時也可以強化學生的技能操作，提高學生的專業(yè)技能水平，從而增強學生的就業(yè)競爭力。
(三)增進校際交流、開拓專業(yè)視野。
二、中餐主題宴會設計對酒店行業(yè)的重要性及現(xiàn)狀分析。
在當今的體驗經(jīng)濟時代，酒店的餐飲功能不僅僅是滿足人們的生理需要，消費者追求的往往是精神層面的放松與享受。主題宴會是借助某種諸如文化之類的主題，以傳統(tǒng)擺臺為基礎，向消費者提供宴會所需的菜肴、場所和服務禮儀的宴請方式。它需要運用一定的裝飾物、餐具和色彩搭配來擺設整個臺面，既能滿足就餐者的需要，又要通過臺面反映主題，營造具有特色的良好就餐氛圍。因此，主題宴會的特色成為吸引消費者的重要方法，主題宴會設計已成為餐飲界的發(fā)展趨勢，設計創(chuàng)新、有效的主題宴會必定會為酒店的亮點，為其創(chuàng)造更多的經(jīng)濟效益和社會效益。［3］目前，雖說中餐主題宴會設計產品層出不窮，但普遍存在一些共性問題。例如，產品層次不高，缺乏文化內涵。產品設計過多的追求視覺效果，不便于服務工作，如主題裝飾物過于高大，容易阻擋對方客人的視線，妨礙客人之間的交流。菜單僅重視外觀形式，而忽略了菜單設計原則等，直接影響產品的市場推廣性，急需改進。
三、關于中餐主題宴會設計大賽及賽前準備工作。
相對于中等職業(yè)教育來說，高等職業(yè)教育更為注重學生今后的可持續(xù)發(fā)展能力，而中餐主題宴會設計大賽便是酒店管理專業(yè)學生在專業(yè)技能競技方面的必賽項目。競賽內容通常以中餐主題宴會設計為主線，涵蓋理論知識測試、儀容儀表展示、中餐主題宴會設計(包括臺面創(chuàng)意設計、菜單設計、中餐宴會擺臺、餐巾折花、斟酒等)、現(xiàn)場互評、插花、英語口語測試共六大部分。參賽隊在準備大賽前，指導教師需要深度解讀大賽文件，構思出主題宴會設計的最佳創(chuàng)意，仔細篩選參賽選手，悉心指導其進行擺臺技能訓練。具體操作如下:。
(一)參賽選手的選拔與氣質培養(yǎng)。
選手是能夠順利完成主題宴會大賽的表演者。因此，優(yōu)秀的選手需要具備良好的形象和氣質、較強的技能操作能力和學習能力、過硬的心理素質等。
(二)主題宴會名稱的選定。
中餐主題宴會的名稱應符合中國人的風俗習慣和文化特征，這就要求指導教師與選手必須具備一定的知識儲備，才能選定具有較為貼切又富有創(chuàng)意的主題名稱。同時，還要考慮設計主題需為選手量身打造，符合選手的外在形象和內涵氣質。
(三)臺面設計與擺臺原料選購。
整個臺面設計應更為大膽，并具有一定的創(chuàng)新性和欣賞性。依據(jù)美學設計原理，需要考慮到造型、色彩、質地、圖案等諸多元素能否協(xié)調運用，從而達到臺面設計的最佳效果。在選購擺件和插花造型時，需兼顧藝術性和觀賞性，同時又要精巧和雅致，努力做到突出主題、雅俗共賞。
(四)選手擺臺技能與技巧訓練。
擺臺技能與技巧訓練的方法多種多樣，需結合選手的實際情況靈活地運用，單項訓練與配套訓練相結合，如，單一的餐巾折花訓練、斟酒訓練等。配套訓練是將各個環(huán)節(jié)掌握后加以連貫的整體訓練，并加以計時。課堂上的訓練時間有限，針對難點與易錯點，還需要選手在課外反復進行訓練，才可熟能生巧。訓練前，指導教師要講清訓練的內容和重點并進行示范，培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的操作習慣。［4］總之，中餐主題宴會設計大賽不僅是選手選拔、確定主題、臺面設計、原料選購、技能技巧訓練的結合，同時也是參賽隊之間集體智慧與團隊精神的比拼。
四、以“茶韻”中餐主題宴會設計作品為例分析其創(chuàng)新有效性。
主題宴會設計作品“茶韻”是2015年遼寧省高等職業(yè)院校技能大賽———中餐主題宴會設計項目的作品，此作品由大連職業(yè)技術學院設計。在此次大賽中，該作品獲得一等獎，其作品展示及其設計元素解析如下:。
(一)關于主題設計。
茶乃天地之精華，作為中華民族的國飲，茶文化經(jīng)久不衰。茶韻是人們在品飲茶湯時所得到的特殊感受，是一種茶的品質、風格，表明達到同類中的最高品位，是一種感覺、美好的象征，也是一種境界。雅士茶道生發(fā)茶韻，對于飲茶，主要不圖止渴、消食、提神，而更在乎引人之精神步入超凡脫俗的境界，乃至藝術欣賞。雅士茶道講究茶中四大雅士的結合，即茶、香、花、畫。在一個完整的茶藝擺臺中，四者共同組成一幅美麗的畫卷。本次主題設計就將圍繞雅士茶道中的四大雅士展開，提出現(xiàn)代人在當下快節(jié)奏的生活中也應追求高雅的境界及閑適的生活。
(二)關于臺面設計。
為了配合“茶韻”主題，臺布采用棉麻質的深咖啡色，更增添了茶的韻味，使整個臺面有一種寧靜致遠的感覺。在口布的選擇上，采用墨綠色麻質口布，整個主題圍繞綠色與咖啡色展開，墨綠色的口布更有畫龍點睛之意。在椅套的選擇上，選取與臺布相同顏色的深咖啡色椅套，椅套與臺布二者交相輝映，使整個氣氛變得極為融洽。餐臺中心裝飾物主要圍繞茶具和木具來進行造景。餐臺中心平鋪麻質魚戲蓮蓬圖，其上擺放微景觀小橋一座，金魚兩只，營造出魚在水中游的動感畫面，配以小巧鵝卵石，使整個畫面更有靈動感。棕檀木茶排上擺放精致典雅的汝窯茶具，其后是古色古香的雞翅木古架，二者經(jīng)茶品的襯托，更顯示出茶文化的精華。博古架上擺放茶杯、蓮花擺飾、茶寵等物，在方寸之間將茶與靈動有機結合，豐富茶文化的內涵，極大地展示出飲茶的品位，讓參宴者見證茶與木與生機的親密互動，感受其間的靈動碰撞。創(chuàng)意的點睛之筆應該算是臺中心的倒流香擺件，深色瓷質倒流香爐使整個臺面增添了靈動之感。“茶”與“香”均作為自然界的產物，吸收了日月精華，深得自然的秉性，且茶與香給人帶來的清新、平和、理智與儒家的中庸之道極為吻合。兩者相伴，相得益彰之余又顯得妙趣橫生。餐具采用黑色瓷質石頭紋材質，質感雖粗糙，但茶的韻味和餐具的厚重交相輝映更增添了茶的古韻，可謂妙不可言。黑色的餐具給人典雅之感，也使整個臺面富有文化性、觀賞性。杯具選擇與餐具質地相同的黑色酒杯，雖無高腳杯那樣通透，但卻給人以沉穩(wěn)之意，讓參宴者真正感受到中餐的魅力?？昙苓x擇與湯勺相同的翠綠色，二者交相輝映。木質的長柄勺與筷子，使臺面富有自然的氣息?？晏着c牙簽套選用高檔銅版紙打印，主體顏色為墨綠色，使整個臺面更具韻味。在選手工裝設計上，主體選用生機盎然的綠色。著裝使得在茶深邃的韻味中能找尋出一絲生機，與臺面交相輝映，富有靈動感?？傮w而言，本次主題設計以突出茶為中國帶來的沉穩(wěn)韻味為主線，通過擺放的物品烘托中國古韻、古香、古色，表達古茶古木與現(xiàn)代交融之感，可謂渾然一體，妙筆生花。
(三)關于菜單設計。
此主題宴會選用菜品具體如下:冷菜包括祁門紅熏魚、雨花茶涼瓜、毛尖拌山藥、竹葉青牛肉、凍頂茶豆腐、茉莉香鵝蛋。熱菜包括銀針瓤海參、碧螺焗鮑魚、龍井烹蝦球、甘露熘扇貝、觀音羊仔排、普洱茶香骨、毛峰爆蘆筍、白毫杏鮑菇、雀舌蒸全魚、滇紅酸辣湯。主食包括金瓜抹茶糕、云霧煎蔥餅。果盤為香茗鮮果盤。酒水包括香甜柚子茶和神仙品茶酒?！安桧崱敝黝}宴會的菜單設計采用中國傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代佳肴融合的模式。食譜設計以中國著名綠茶、紅茶、花茶、白茶、茶酒等入肴，其選料廣博，烹調方法多樣，口味豐富，色彩絢麗，注重營養(yǎng)平衡。三大宏量營養(yǎng)素配比合理，主食粗、細糧搭配，副食色彩搭配艷麗，烹調方法涉及炒、爆、蒸、炸、紅燒等多種技法，配以適量調配茶飲料，使得此宴會更加豐富多彩。動物性原料豐富，適量補充人體必需的優(yōu)質蛋白;蔬菜中的根莖葉花果等品種齊全，提供大量的膳食纖維。另外，還有豐富的豆制品，菜品的烹調方法得當，飲品中提供了大量的維生素及礦物質。酒水以柚子茶其為代表的女士飲料與傳統(tǒng)茶酒的完美搭配，仿佛讓人嗅到如酒香般四溢、令人陶醉的清新味道。此宴會菜單色、香、味、形俱佳，并且數(shù)量適應，能夠做到科學搭配、酸堿平衡，達到了營養(yǎng)平衡的膳食要求，適應大多數(shù)人群的需要。主題宴會從菜單設計及就餐用具都充分彰顯了中國特色，融合了中西方文化，形成南北結合、口味互補之特色?？傊藛卧O計及菜肴制作充分完滿地演繹了中國茶文化之精髓，再次深度升華了“茶韻”主題，堪稱經(jīng)典之作。
參考文獻:。
儒家文化論文篇九
儒家學說為春秋時代孔丘所創(chuàng)，倡導血親人倫、現(xiàn)世事功、修身存養(yǎng)、道德理想，其核心是“仁”“禮”。儒家思想對中華民族精神的形成產生了極其深遠的影響，是中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化之一，是主流文化，同時也是個學術概念、一個載體。在中國文化的深層觀念中無不打著儒家思想的烙印。當下我們的餐飲業(yè)應提倡經(jīng)濟與文化并行的趨勢，將儒家文化與現(xiàn)代酒店的經(jīng)營理念相結合，經(jīng)過一系列物化的手段，能夠在酒店中取得具體的表現(xiàn)。酒店的發(fā)展本身就是一種文化現(xiàn)象，再將儒家文化融入其中，打造出以儒家文化為主題的酒店，就是以酒店為載體，以顧客體驗為本質的酒店經(jīng)營模式。儒家文化的豐富多樣能夠促使酒店業(yè)形成自己具有民族特色的文化底蘊，形成一種“用餐飲實踐儒家文化，靠文化發(fā)展大眾餐飲”的發(fā)展模式。儒家文化酒店就是在酒店原有企業(yè)文化的基礎上，注入儒家文化，由單一的文化形式，轉變?yōu)殪`動的，具有人文特色的多元化文化載體的形式，在視覺、聽覺和內心感受上給顧客一種新的感覺，推動酒店發(fā)展。建設儒家文化主題酒店要定位準、啟動快、經(jīng)營穩(wěn)、辦事優(yōu)，要有顯著的特點，獲得顯著的成效，形成濃烈的文化氛圍。因此，儒家文化主題酒店在建筑空間、物品擺設、員工服飾、酒店治理、對客辦事、經(jīng)營運作等方面都應做出精心設計，以下是對儒家文化主題酒店內涵問題的幾點觀測：
1尋覓優(yōu)勢，準確定位。
建設主題酒店，關鍵在定位的準確。很多酒店引進國外的酒店文化并且不加以篩選，對我國的酒店行業(yè)造成重大的損失。許多業(yè)內人士提出了民族的才是世界的，只有民族的才是永恒的。特色的東西往往體現(xiàn)在地方，地方的往往表現(xiàn)為民族的，民族的往往就是傳統(tǒng)的。必須打造自己獨到的文化酒店品牌，才是長久發(fā)展之道。但是文化本身有很多種形式，如名人文化、漢青文化、草原文化、海洋文化等。選準主題，并得到顧客的認同，是酒店的生存和發(fā)展的關鍵。在文化領域中，唯儒家文化傳載千年，成為中華民族主流文化。因此選擇儒家文化更容易被顧客介紹，產生共鳴，不會形成文化意識的壁泉。另外，山東乃孔孟之鄉(xiāng)，是中國傳統(tǒng)文化的發(fā)祥地，要更充分利用這個優(yōu)勢。于是確立構建儒家文化酒店主題的實施計劃是天時地利人和的體現(xiàn)，也是儒家文化精神的體現(xiàn)。將傳統(tǒng)儒家文化融入酒店經(jīng)營，酒店就會富有個性特點，就會有吸引力，有新鮮感和現(xiàn)代時尚感。把“時尚”中的“文化”和“民族”中的“傳統(tǒng)”進行有機地結合，古今融會，形成一種高品位的時尚，使人耳目一新。
2文化浸潤，發(fā)掘潛力。
文化主題酒店要想真正成功，就要在設計和審關上下功夫，而這一切需要有一個過程。儒家文化主題酒店別具一格的風景，就是中具有濃郁的文化元素及文化信息，使顧客在視覺、聽覺和心理感受上都得到滿足。富有文化個性的服務和具有文化特色的產品，將會使酒店形成較高的賣點和受到更多的關注和青睞，更使賓客消費有一種物超所值的感覺。酒店通過文化意境的熏陶，讓賓客對所倡導的文化產生了興趣，獲得了在酒店物質消費以外的更多滿足。文化主題酒店，在塑造酒店自身的同時，也在不斷地塑造和培養(yǎng)著賓客，或者說是在與賓客一同體驗文化帶來的樂趣。建設文化主題酒店，需將一種文化不斷融入、浸潤、滲透其中，獲得持續(xù)發(fā)展的空間。文化融入的時間越久，文化積淀就越深，表現(xiàn)形式就更為突出，品味就越濃重，發(fā)展空間也就越大，因此應在發(fā)掘文化深度方面做出一系列設計：
（1）因為儒學的興盛是在漢代，所以酒店整體的建筑形式可以效仿漢代的建筑形式，也可效仿孔府的建筑風格。這樣能使顧客更快融入儒家文化的氛圍當中，同時獨特的建筑形式，也會讓顧客對儒家文化產生興趣。
（2）在大堂迎門懸掛孔子畫像或設立石像，并展示《論語》序說的內容，令人心生敬慕。在孔子像前架起古樸的案幾，其上擺設有山東特色的燕子石文房四寶。這樣能夠更好地展示儒家文化的外在形式，并讓顧客了解儒家文化的內容，同時也能宣傳山東的古文化，促進消費。
（3）廳內柱子上設置為《論語》的一個篇章，一樓為《論語》的第一篇《學而》，二樓為《論語》的第二篇《為政》，以此類推。這樣可以由表及里，了解了儒家文化的外在表現(xiàn)形式，再來體驗儒家文化的內在含義，顧客在誦讀過程中感受儒家經(jīng)典著作的.韻味，陶冶情操。
（4）建立起以古典“八音”為主調的古樂團，使整個酒店洋溢著儒家經(jīng)典《詩經(jīng)》為內容的歌曲。根據(jù)歌曲編排的藝術品位高的歌舞，要求具有較高的觀賞性。這樣可以豐富儒家文化的內容，讓顧客從不同的形式中體驗儒家文化的精髓。
3同中求異，突出細節(jié)。
在酒店文化的大同中突出文化的細節(jié)，將儒家文化的精髓要義融入酒店的各個方面。儒家所倡導的“仁、義、禮、智、信”，“以仁為本，以和為貴，義利兼顧”成為中國傳統(tǒng)商家標榜的招牌詞語，如聚仁、仁祥、義興、義泰等，都以儒家核心思想作為字號名稱，能夠獲得廣泛社會認同。服務員身著儒生的服飾，報菜名可采用古代宣讀圣旨的形式，菜肴可以參照孔府菜的做法和名宇。更可細致到盛菜肴的碗碟、顧客用的餐巾紙也印上《論語》的經(jīng)典語句?？头康拿梢孕Х氯寮掖髱熅幼∵^的府邸的名宇，巧妙運用“孟母三遷”的典故設置客房的布局。
4以人為本，同步成長。
應該將“人”作為文化主題酒店的主題內容。酒店的員工的素質決定了酒店的發(fā)展和品位。要注重人在酒店文化中所起到的關鍵作用。酒店的外包具備了主題酒店的特質，酒店的內在應更加注意員工素質的培養(yǎng)。
（1）從酒店管理者角度出發(fā)：儒家思想文化的核心為“仁”，酒店也應該考慮“中心物愷，兼愛無私”。創(chuàng)造充滿愛的氛圍。這種愛既包括酒店服務人員對顧客的關心，也包括酒店管理者對員工的關心。
（2）從創(chuàng)優(yōu)質服務的角度出發(fā)：孔子曾說“里仁為美”，根據(jù)這一觀點，酒店可以引申為怎樣為客人創(chuàng)造舒適、舒心、優(yōu)雅的居住環(huán)境，顧客就是上帝，“客人永遠是對的”。人們意識到，要想提高效益，必須有客人來，要想讓客人來，必須有優(yōu)質的服務，優(yōu)美的環(huán)境，要讓客人感覺到物有所值，物超所值。
（3）從員工培訓的角度出發(fā)“己所不欲，勿施于人”，酒店在搞員工培訓時，可以向員工灌輸“中庸”的思想。所謂“中庸”，是儒家思想除“仁”之外的另一個重要思想，實際上講的是一種理想化的境界。意思是說達到最高的服務境界了。酒店企業(yè)平時的員工培訓工作，主要追求的是員工技術能力的提高，但口的總會離不開這種指導思想。
構建儒家文化主題酒店，就是打破原有的企業(yè)文化格式，再造強勢文化。要深悟其要，文化先行、文化育人、文化管理、文化服務、文化經(jīng)營、文化連鎖，打造酒店文化產業(yè)。以促進餐飲業(yè)在儒家文化的大背景下更好的發(fā)展。
儒家文化論文篇十
近日以來，為深化自身教育工作與中華文化理念的融合，強化自身在工作與生活中的素質能力，提升自身的思想素質建設。我積極參加了我_學校組織的為期_個月的到山東學習儒家思想文化活動。通過此次的學習，我了解到了中華民族文化中儒家文化的發(fā)展歷程，深刻感受和體會了儒家思想的重要精神理念，并將其結合自身的工作和生活，展開了深刻的思考，并獲得了一定的心得體會。
儒家文化與思想道德理念的起源來自于中國知名教育家、思想家、教育家：孔子?？鬃樱宰约浩呤甑娜松?，穿透了中國兩千五百年的歷史、用自身一生坎坷的經(jīng)歷，創(chuàng)造出古今中外最無可替代的哲學創(chuàng)始人。他是一位極具有影響力與教育能力的“天縱之圣”、“萬世師表”，亦是是中華教育伸入發(fā)展到世界文化教育中的傳奇人物。他的學說中蘊藏著生活與教育等真理和智慧，他主張的：“以德教化人民，以理治理國家?！钡乃枷肜砟?，一度成為一屆屆國家領導、成功人士與著名教師相竟學習和貫徹的重要思想。
在此次對儒家思想的學習過程中，我重點學習和研究了《詩經(jīng)》、《禮儀》、《孝經(jīng)》、《禮記》、《論語》等儒家經(jīng)典書籍。深刻學習和體會了儒家思想，并通過思考和學習認識到了儒家思想的中心性和其人道精神之基本的吸引力，其本身具有著非凡的力量。尤其再教育事業(yè)中，儒家的發(fā)展更是深觸著教育工作者的心靈，它深深地影響著當代教師的工作以及生活。
一、師德之道。
“人之生也直，罔之生也幸而免”。為人師表，應以正直為先，以德為主。要以仁愛之心，光磊之德從事教育工作?！叭蕫邸笔侨寮宜枷虢逃暮诵乃枷耄湓凇墩撜Z》這一經(jīng)典書籍中曾出現(xiàn)過109次。其不僅僅之為人之仁，更是指為師之仁、只有做到在教育工作中，培養(yǎng)學生的高尚道德和仁愛之心，才能夠將學生培養(yǎng)成自強、進取、誠信、謙遜的優(yōu)秀人才。此外，作為一名教師還要注重自身的修養(yǎng)建設，時刻注意自身行為在學生之中所產生的影響力，積極進行反省與學習，吸取他人經(jīng)驗，所謂“吾日旦三省吾身”。只有做到將自身建設于全面發(fā)展的角度，才能夠進一步推進教育事業(yè)的成功。因此，作為教師要充分加強個人的思想道德建設，為教育事業(yè)做出貢獻。
二、師能之道。
1、學而不厭，誨人不倦。
正所謂：“學而不厭，誨人不倦”作為一名教師，首先要自身熱愛學習、樹立起終身學習的理念，這樣才能夠為自己的學生傳播學習精神，播種學習理念。在中國社會發(fā)展迅速的當下時代，教師只有具備多種才能和豐富的知識經(jīng)驗，才能夠適應時代的需要，與時俱進的為祖國建設出一批又一批的優(yōu)秀人才。因此，教師要不斷學習，才能有足夠的知識去教育學生，豐富自身的教育生活。不僅如此，作為一名教師“誨人不倦、待人不厭”也是從事教育事業(yè)的一項重要素質要求。教育是一項深入靈魂的工作，不是朝夕之間就可以完成的，因此它更需要的從事教育工作者的耐心，它需要教師細心而又細致的為學生進行教育與指導。
2、修己以敬，以身作則。
子曰：“其身正，不令而行;其身不正，雖令不從。”在教育教學工作中模范與榜樣的力量是最具有影響力的，教師的工作的本質不僅僅在于傳授學生知識，更在于教導學生做人，而教師的一言一行，一舉一動，無不對學生產生著深刻而又持久的影響，教師的行為會在不知不覺中慢慢影響學生行為的發(fā)展。因此，所以作為一名教師一定要重視自身的品德和修養(yǎng)建設，要在語言、穿著、行為等多反面對自身進行規(guī)范，起到：“子帥以正，孰敢不正”的威懾力與表率作用。
3、愛崗敬業(yè)、民主平等。
子曰：“居之無倦，行之以忠”，這句話闡述了儒家司其位謀其政的主觀思想，再教育事業(yè)中它要求教育人員做到工作嚴謹，做事弛緊有度，強調愛崗敬業(yè)，勇于奉獻的工作精神，教育事業(yè)是促進國家發(fā)展建設的一項重要事業(yè)，作為教師的我們應做到專心致志，心無旁騖，將自身的精力與能力全部投生于自身的本職工作之中，做到勤懇教學，奉獻教學，并要注重在教學工作中，堅持民主平等，做到對學生一直對待，絕無盛氣凌人的感覺。
三、師教之道。
1、因材施教。
在教育事業(yè)中，雖然有教無類，但也要同時注重“因材施教”。而孔子則是最早提出“因材施教”的教育者，在對儒家思想的學習中，我認識到要重視學生的個性差異，懂得分類教學，讓不同智力不同心性的學生都能有進步，做到舉一反三，循循善誘，才能從而激發(fā)學生的求知欲望，鍛煉其獨立思考的能力。
2、學思并重。
“學而不思則罔，思而不學則殆”。在教導學習的過程中，要深入引發(fā)學生的思考，運用科學的方法將思考與學習相結合，激發(fā)學生的思考能力和學習樂趣，此外還要注重“溫故而知新”的復習工作，以扎實學生知識基礎，提高學生的成績。
通過此次的學習，我深入理解了中華的民族文化歷史，豐富了自身的知識，強化了對人生與工作的思考，感悟到了教學工作的真諦，并通過此次學習對自身教學工作的建設有了全新的認識和思考，我相信在今后的教育事業(yè)中，我將能夠更好的帶領學生走進知識的殿堂，感受生活德行的真諦。
儒家文化論文篇十一
“仁”是儒家文化的精髓，也是中國五千年悠久歷史的代表。在本次校本研修過程中，我有幸學習了其中的一部分。在方老師的《中國文化的美麗精神》的講座中，思想再次受到了洗禮。在學習過程中，我尤其對孔子“君君臣臣父父子子”這句話感受頗深。
“君君臣臣父父子子”，個人以為就是君是君，臣是臣，君臣父子是有明顯的區(qū)別的。：“身在其位，要謀其政，稱奇職?！彪m然在這句話中體現(xiàn)了嚴格的階級等級印記，但是確是維持社會的持續(xù)發(fā)展的最有效的方式。對于我這樣的教師來說，所需要做的就是做好本職工作，真正達到一個教師的水平。即“學高為師，身正為范”“師者，所以傳道授業(yè)解惑也。”時刻以教師的標準要求自己，無論是穿戴，舉止，行為，還是其他的種.種行為。但是如果把“君君臣臣”理解為讓臣子必須無條件地順從君主，把“父父子子”理解為讓子女無條件地順從父母，其實，這完全是歪曲了此句話的本意。還拿“老師”來打個比方吧，當學生犯錯誤的時候，老師就要拿出師長的姿態(tài)，善意的提出自己建議，這時候就體現(xiàn)了二者之間的身份差別，尤其是老師所行使的權利，體現(xiàn)的地位。而在平時，一些正常的學習生活中，則沒有必要特別強調師生之間的身份差別。
因此，孔子這句話給我的啟示是，身處什么樣的位置，就要出色的行使自己的職責，充分實現(xiàn)該職位的作用。即“身在其位，必謀其政”尤其在教學管理過程中，更要合理行使職責，掌握方法。在學習中體現(xiàn)了古人對歷史文化的深刻解讀，不得不提的第二個就是《三字經(jīng)》，短小精煉的語句，蘊含了豐富的天文，禮儀，處事等知識?？梢娭袊鴤鹘y(tǒng)文化一斑。
儒家文化論文篇十二
中國文化是以儒家思想文化為主流的`文化,儒家文化對中國古代科學技術有過積極作用,也產生了消極影響.本文論述了儒家文化在科學技術高速發(fā)展的二十一世紀是否還具有影響力;儒家文化是否有利于現(xiàn)代化建設;儒家文化是否與科學精神相悖等問題.
作者：李映紅作者單位：東南大學哲學與科學系,江蘇,南京,210096刊名：前沿pku英文刊名：forwardposition年，卷(期)：“”(12)分類號：g04關鍵詞：倫理型政治文化整體性思維科學文化
儒家文化論文篇十三
當前，弘揚儒家優(yōu)秀文化的風氣日漸濃厚，儒家優(yōu)秀文化已影響著世人的生活習慣及行為方式。儒家文化是中國幾千年傳統(tǒng)文化的思想精髓，它博大精深，其“和諧、誠信、仁義”等傳統(tǒng)思想在幾千年的歷史傳承中經(jīng)久不衰。為進一步加強學生的思想道德教育，為培養(yǎng)他們文明、儒雅、誠信、感恩等形象做了很好的指引根據(jù)青少年成長的客觀規(guī)律，把口號變成行動，深入開展“儒家文化進校園活動”，使學生在系列活動中受到潛移默化的熏陶、感染和教育，增強學生的道德規(guī)范意識，培養(yǎng)高尚的道德情操。
我校推進儒家優(yōu)秀文化實施方案如下：
一、指導思想。
堅持以鄧小平理論、“三個代表”、“和諧社會”和“幸福廣東”重要思想為指導，科學推進校園文化建設，讓儒家“和諧、誠信、仁義”文化走進校園，尤其是“弟子規(guī)”走進課堂，走近學生，讓學生在圣賢的光芒下學習成長，讓學生在書香的浸潤中與大師對話，與圣賢神游，快樂成長。
二、總體目標。
通過開展“儒家文化進校園”活動，以正確的導向引導鼓舞學生，以內在的力量凝聚、激勵學生，以獨特的氛圍熏陶規(guī)范學生，打造生動活潑、全面發(fā)展的學生文化，構建充滿人文情懷的精神家園。
三、活動原則。
（一）、因地制宜，充分利用學?，F(xiàn)有的文化資源，如壁畫解讀、學習園地、園門解讀、廉政文化、飯?zhí)梦幕⒔W校儒風文學社等，確保活動扎實推進，成效明顯。
（二）、緊密借助語文課堂這一有效載體，把儒家文化進校園活動與語文教學緊密結合，讓學生在樹立大語文觀的心路中沐浴圣賢思想的光芒。
（三）、建立長效機制，注重活動實效。通過活動的開展引領師生在國學的熏陶下，在圣賢的光芒中形成良性的學習機制。
四、活動內容。
（一）、開講座，學弟子規(guī)。
學校在新生入學的九月份，都會有進行儒家文化教育，其中以《弟子規(guī)》為主要學習材料，每天精選一句《弟子規(guī)》、《論語》等經(jīng)典儒學著作中有關學習、修身、交往等的名言警句廣播，讓儒家思想的精華在潛移默化中影響學生的人生觀和價值觀。
（二）、主題班會，學校每周周四第七節(jié)是全校和弟子規(guī)課，確定一個儒家思想教育主題，如“珍惜同學友情，建設和諧校園”“誠信做人，誠實考試”“愛惜學校公物，拒絕鋪張浪費“等，把每次的主題寫在黑板上，讓學生去討論，后由學生自己去講解，這樣的教育更深入學生心中。
（三）、定班風班訓，觀看電影，做心得體會的意味著調查。
各班以“宣揚儒家文化，創(chuàng)建班級特色”為主題，制定班風、班訓，開展各類班級活動，教室里墻壁上懸掛各種儒家文化的教育格言，公告欄上設立“仁愛公約欄”，同學們親手設計的有關儒家“和諧、誠信、仁義”的學習園地和“儒雅”、“文明”溫馨的指示牌等，把儒家博大精深的教育思想春風化雨般地注入學生心田。同時做意味著調查，做樣使得所學知識更加深刻。
（四）、評選“孝心標兵”
讓學生收集儒家的經(jīng)典名言、儒家知識、儒家文章，采用背誦、默寫、答卷等方式，每個12月上旬組織一次“儒家文化知識競賽”，讓學生有效地記憶、理解儒家文化。配合閱讀儒家經(jīng)典，同月中旬每個學期組織一次“孝心標兵”，讓學生結合儒家思想，談人生、談社會、。讓學生在競賽中學習儒家思想。
（五）、師生共寫心得體會，感悟儒家文化。
把校本培訓與儒家文化進管理活動結合起來，通過每年3月份教師和學生寫心得體會，讓全校師生能更解讀儒家文化理念，感悟經(jīng)典，讀圣賢書，立君子品。
希望通過“文化滋養(yǎng)”、“踐行教育”，“儒家文化進校園活動”極大地提高學生的道德素質，使學生初步養(yǎng)成了良好的行為習慣，并更培養(yǎng)學生與人合作、謙虛禮讓、孝親尊長、誠實守信、勤勞儉樸的健康人格，提高學校德育工作的實效性。
泉州臺商投資區(qū)龍騰學校。
儒家文化論文篇十四
五千年的華夏文明給我們創(chuàng)造了博大精深的傳統(tǒng)文化，如儒家、陰陽家、墨家、名家、法家、道德家……其中核心是儒家文化，在“六家”中居第一。儒家思想中的價值觀早已滲透到人們的日常生活中。我國企業(yè)不可置國情于不顧而簡單地移植美、日等國的企業(yè)價值觀，唯有以儒家思想的價值觀作為構建企業(yè)文化核心價值觀的活水源頭，傳承儒家思想的精髓，讓塑造企業(yè)文化核心價值觀走“本土化”道路，企業(yè)才會更好更快地發(fā)展。
儒家思想以“仁”為核心，“仁”就是要關愛他人、尊重他人，對他人要有仁愛之心，通過包容關愛他人，構建人與人之間的和諧關系，最終達到“仁”的狀態(tài)。事實上，關愛和尊重他人一直為西方企業(yè)領導者所推崇。例如，摩托羅拉公司總裁保羅·高爾文只要聽到員工或員工家屬生病，一定會在第一時間向員工推薦醫(yī)生并代為支付醫(yī)藥費。由此可看出，盡管儒家的“仁愛”思想是幾千年前的產物，但是時至今日仍能為塑造企業(yè)文化核心價值觀提供思想來源。
儒家思想的“仁愛”觀，把它應用到企業(yè)文化建設中，就是要求企業(yè)樹立“以人為本”的理念，并使之成為企業(yè)文化的核心價值觀。
塑造“以人為本”的企業(yè)文化核心價值觀的要求是：
第一，企業(yè)領導團隊要充分尊重員工，把員工放在第一位，管理工作要適應員工，而不是讓員工適應管理工作，只有這樣才能使員工視企業(yè)為“家”。企業(yè)要倡導“為政以德”，以“仁愛”之德感化員工，強調德性就是尊重員工的人性。
第二，企業(yè)領導團隊要關心員工及其家人的切身利益。要為員工提供良好的薪酬待遇、工作環(huán)境，將企業(yè)的發(fā)展與員工的薪酬和福利待遇掛鉤，讓員工享受企業(yè)業(yè)績增長的成果。企業(yè)不但要切實關心員工的切身利益，而且還要關心員工的家人，讓員工在任何時候都沒有后顧之憂。例如，山東省博興縣民營企業(yè)——山東京博控股股份有限公司2012年開始為6500多名員工的父母發(fā)放“孝工資”；菏澤市也有一家大型企業(yè)為員工的父母發(fā)放“孝老金”；在河北、浙江等省都有企業(yè)為員工父母發(fā)放“孝工資”。企業(yè)通過發(fā)放“孝工資”，使員工的父母得到物質上的幫助和精神上的安慰，這大大有助于激發(fā)員工的`積極性，實現(xiàn)了企業(yè)發(fā)展與社會和諧的“雙贏”。山東京博控股股份有限公司副總裁李繼茂說：“孝”文化是公司的核心文化之一，“孝工資”是企業(yè)文化的一個具體體現(xiàn)?！斑@個做法讓員工的家庭更加和諧，讓員工更加關愛老人。同時也能給社會傳遞一個信號，讓更多的企業(yè)承擔起這份社會責任?！边@些措施都是塑造“以人為本”企業(yè)文化核心價值觀的最好例證，是儒家思想中“仁”的具體體現(xiàn)。
第三，企業(yè)領導團隊要處理好對外關系。企業(yè)不是孤立存在的，它要與方方面面打交道。將“以人為本”為核心價值觀的企業(yè)文化應用到對外關系的處理上，就是要求企業(yè)對外表現(xiàn)出“大仁大愛”，想顧客之想、急顧客所急，只有這樣企業(yè)才能在市場競爭中立于不敗之地。
孔子說：“富與貴，是人之所欲也；不以其道得之，不處也。貧與賤，是人之所惡也；不以其道得之，不去也。”（《論語·里仁》）這句話的意思是說，君子愛財，取之有道，不義之財不能取。孔子又說：“君子喻于義，小人喻于利?！保ā墩撜Z·里仁》）意思是說，君子以堅持道義為快樂，小人以追逐財利為快樂?？鬃拥牡茏幼勇穯柨鬃樱鯓硬拍芩闶且粋€真正的成人？孔子回答：“見利思義，見危受命，久要不忘平生之言，亦可以成人矣?！保ā墩撜Z·憲問》）意思是說，見到利就要思義；遇到危險要能挺身而出，勇于承擔；不管多長時間，只要承諾過的事，就一定要實現(xiàn)它?？鬃诱J為，只要做到這三條，就可以算成人了?？梢钥闯?，儒家思想的義利觀是“義”重于“利”，在“義”與“利”發(fā)生沖突不可兼得時，強調“義”重于“利”。
塑造“義利觀”的企業(yè)文化核心價值觀的要求是：
第一，要始終堅持以“義”為導向，強調“先義后利”，摒棄唯利是圖的價值觀。盡管企業(yè)生存發(fā)展的前提條件是獲取利潤，但企業(yè)作為社會組織中的一個成員，絕不可唯利是圖、以“利”作為經(jīng)營的宗旨，而應始終堅持以“義”為導向的原則，全面統(tǒng)籌企業(yè)的發(fā)展。
第二，要始終堅持“見利思義”，嚴禁“見利取利”?！耙娎剂x”是指企業(yè)遇到獲利機會時，要始終堅持“仁義”即符合道義的原則，通過合法途徑獲取利潤，絕不取不義之財。如果是“見利取利”，企業(yè)就會在利益面前見風使舵，甚至違法違規(guī)，不被社會認可，給企業(yè)造成傷害，最終導致企業(yè)衰敗。
第三，要始終堅持“以義制利”。企業(yè)把“以義制利”作為經(jīng)營的準則，是企業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要保障。制定“以義制利”的準則，企業(yè)在牟利的過程中就有了明確的評判標準——哪些利可牟、哪些利不可牟，唯有這樣才能促使企業(yè)向善，得到真正的利益。
第四，要始終堅持“重義輕利”。如果只以是否賺錢作為評判標準，就會使企業(yè)受到現(xiàn)實利益的牽絆而不知所措，為了蠅頭小利而憂心忡忡，這樣企業(yè)就難以發(fā)展壯大。孔子說：“君子義以為上?！保ā墩撜Z·陽貨》）也就是說，評判榮辱得失要崇尚“義”。企業(yè)要以“重義輕利”、“以義為重”為原則而追求大利，這是先進企業(yè)文化應有的核心價值觀。
孔子說：“民無信不立?！保ā墩撜Z·顏淵》）“人而無信，不知其可也?！保ā墩撜Z·為政》）“信”就是信守諾言、言而有信，是做人應當具備的品質，也就是誠信。儒家思想認為“誠信”是立身、立業(yè)、立國之本，并重視“誠信”的實踐，強調言行一致。“言忠信，行篤敬，雖蠻貊之邦，行矣。言不忠信，行不篤敬，雖州里，行乎哉”？（《論語·衛(wèi)靈公》）“古者言之不出，恥躬之不逮也?！保ā墩撜Z·里仁》）這些名句，充分說明了儒家思想強調誠信是一種道德追求，是人際交往的基本原則。
塑造“以誠信為本”的企業(yè)文化核心價值觀的要求是：
第一，企業(yè)的領導團隊要有理想、有道德、重信譽并率先垂范，從上到下把誠實守信的觀念貫徹落實到經(jīng)營管理全過程中，這是關鍵。例如，美國的“安然”、“世界通信”等公司，都是ceo（首席執(zhí)行官）與cfo（首席財務官）等高層管理者相互勾結，最終使企業(yè)破產。
第二，員工要將誠實守信作為為人處世和從業(yè)的行為準則，從我做起、從小事做起；企業(yè)要將誠信建設融入員工的繼續(xù)再教育，喚起員工對誠實守信價值觀的認同，積極踐行誠實守信的價值觀，塑造企業(yè)的良好形象和聲譽。
第三，企業(yè)要營造誠實守信的外部環(huán)境。企業(yè)要生存發(fā)展，必須取信各方。而信任是相互的，企業(yè)自身要誠實守信，方能得到社會各界的信任。著名日本企業(yè)家稻盛和夫說：“能夠成功經(jīng)營大企業(yè)者，就是那些使顧客得到好處的人?！逼髽I(yè)在經(jīng)營過程中，要真正視顧客為“上帝”，把吸引顧客和滿足顧客的需要作為企業(yè)應盡的責任，通過為顧客提供高質量的產品，贏得顧客的信賴；積極營造互信的競爭氛圍，使企業(yè)在市場競爭中能夠健康發(fā)展，基業(yè)長青。
儒家文化論文篇十五
提起傳統(tǒng)文化，成長于文化斷層期的現(xiàn)代人多數(shù)沒有什么清晰的概念。有所涉獵的人可能感嘆地說，中國傳統(tǒng)文化博大精深、源遠流長；兼容并蓄，和而不一樣，似乎無從談起?！安┐蟆笔钦f中國傳統(tǒng)文化的廣度---豐富多彩，“精深”是說中國傳統(tǒng)文化的深度---高深莫測。中國傳統(tǒng)文化是中國的特色，是中國寶貴的物質和精神財富，是五千年文化的積累，是中國文化堅持長久生命力的重要因素。
任何一個民族、一個國家，不管是對歷史負責，還是對未來負責，都應保有自我的文化特色，保護自我的文化遺產。
首先，我們應當從精神上弘揚中國傳統(tǒng)文化。
傳統(tǒng)文化是歷史的長期積淀，構成為社會意識的潛流，滲入到了社會心理的深層，她的影響隨處可現(xiàn)的。僅有深入學習弄通弄懂傳統(tǒng)文化，我們才能真正讀懂中國，在深入了解傳統(tǒng)文化基礎上，根據(jù)社會發(fā)展需要，時代提高的要求，創(chuàng)造性地為中華傳統(tǒng)文化精髓充實新的時代資料，使之不斷完善發(fā)展。
如中華民族傳統(tǒng)美德———誠信、感恩、孝道、仁德、慈愛、正氣、勤學、節(jié)儉、修身、立志等等的弘揚，濃縮了傳統(tǒng)文化立世做人榮辱觀。
中國傳統(tǒng)文化中關于“和諧”的思想博大精深，和諧理念作為一種普遍的精神特質，為儒家、道家等研究和論述，成為各家各派思想學說的靈魂。和諧理念跨越時空，在中華民族五千年的發(fā)展史中起著十分重要的作用。儒、墨、道、法、兵等主要思想學派對和諧思想都有深刻的闡發(fā)。儒家提倡“中和”，強調“禮之用，和為貴”，注重人與人之間的和睦相處，人與社會的和諧發(fā)展。道家追求人與自然的和諧統(tǒng)一，提倡遵道以行，率理而動，因勢利導，合乎自然，虛靜處下，海涵寬容，從而建立起自然和諧的治國秩序。墨家倡導“兼相愛，交相利”，主張實現(xiàn)個體與社會的有序一體，道德與功利的和諧一致。法家主張對個人、社會、國家三者關系正確定位，在大一統(tǒng)的格局內，實現(xiàn)國家主導下的社會和諧。兵家講求“令民與上同意”，強調“先和而造大事”，把“令之以文，齊之以武”作為治軍經(jīng)武的重要前提，視“和諧”為克敵制勝的根本保證。中華文化能夠生生不息，中華民族能夠自立于世界民族之林，與和諧精神有著密不可分的關系。我們應當繼承和弘揚的就是這種優(yōu)良傳統(tǒng)，如溫和、善良、恭敬、節(jié)儉、謙遜的美德，再如自強不息、厚德載物、憂國憂民、以德化人、和諧持中等，這些傳統(tǒng)精神世上其他民族所無法匹敵的，也是我們要繼承發(fā)揚的。
其次，我們要從文化資料上弘揚傳統(tǒng)文化。
翻開中國的歷史長卷，綜觀而得的盡是璀璨的星火：遠古神話的浩大純美，諸子散文的洋洋灑灑，辭賦經(jīng)文的博大精深，唐詩宋詞的經(jīng)典奇葩，輝煌了中國五千年的文化。
中國文化是迄今世界上最久遠、最穩(wěn)定、最輝煌、最豐富、最發(fā)達的文化之一。有文字記載的歷史悠悠五千載，經(jīng)歷了萌生期、構成期、確立期、繁盛期和總結轉型期幾大時期。中國科學院院士楊叔子指出，一個民族的凝聚力，主要體此刻對本民族人文文化的認同程度。缺少人文精神的民族最終會走向虛無、走向異化。如此說來，當前國民對傳統(tǒng)文化的追隨，便是民族凝聚力逐漸增強的體現(xiàn)了，由此可見，誦讀千古美文不僅僅是正確的，也是極其必要的。我們要主動、進取地閱讀文化典籍，欣賞文學作品，考察文物古跡，真正了解我們的先人留給我們的遺產，做適應時代發(fā)展需要、進取弘揚民族文化傳統(tǒng)文化，我們雖不能全盤吸收，可我們有義務把它發(fā)揚光大，使其成為我們的資本和驕傲。
另外，我們要多從藝術形式上弘揚傳統(tǒng)文化。
中國傳統(tǒng)文化在五千年的文化沉淀過程中，為我們民族積淀了豐富的民族文化素材，主要體此刻漢字、傳統(tǒng)精神、傳統(tǒng)圖形、水墨意境、傳統(tǒng)手工藝等各個方面。從商周青銅器到漢代工藝品，從舉世聞名的“唐三彩”到古樸優(yōu)雅的宋代瓷器，從明代蘇繡到清代家具，構成了中華民族的工藝歷程。再看中國的繪畫、書法、戲劇、建筑藝術、民間藝術，中華民族幾千年的文化底蘊體現(xiàn)的淋漓盡致，我們隨處可見的中國古典建筑、太極圖紋、畫像石、金石篆刻、藍印花布、木刻插畫、臉譜文化、民間剪紙、裝飾紋案、書法文字等。都是最能反映中國特色的藝術形式。它是一種既有高品位的中國文化內涵，又有貼合世界當今潮流的嶄新樣式。如果真正了解了這些藝術、形式就能反映出中國五千年的文化精神。我們要加強中國傳統(tǒng)文化藝術形式的研究、整理，從中吸取精髓，使之發(fā)揚光大。
“傳統(tǒng)化”和“本土化”的回歸，是跟上時代的步伐與時俱進，與世界接軌的渠道，同時將傳統(tǒng)文化發(fā)揚光大，這是我們對傳統(tǒng)民族文化的一種反思，甚至能夠說更是一種職責。僅有使中國不斷的加快全球化的進程，并進取的宣傳中國文化，才能讓世界了解中國文化核心價值觀，才是中國真正騰飛的時候！
儒家文化論文篇十六
經(jīng)過上文分析可知，當前我國企業(yè)文化建設具有重要的現(xiàn)實意義，但是當前企業(yè)文化建設卻存在多種問題，因此，加強傳統(tǒng)儒家思想的運用，對于企業(yè)文化的建設來說具有十分重要的意義，其主要體現(xiàn)在兩點：第一點是可以幫助企業(yè)解決文化建設中存在的不足與問題，第二則是可以讓企業(yè)文化建設中的其他方面得到完善。總之企業(yè)借鑒、學習傳統(tǒng)儒家思想是非常有必要的，下面將對傳統(tǒng)儒家思想對企業(yè)文化建設主要意義進行簡要探討。
“重民”是傳統(tǒng)儒家思想中的一個重要思想，同時也一直是我國進行國家管理與治理的重要思想。此外，“仁者愛人”也是儒家思想所提倡的一個主要思想，它的意思近似于“重民”，因為兩者都是以人為本的意思。以人為本思想是指無論是國家統(tǒng)治者還是企業(yè)領導都必須做到以人為中心與出發(fā)點，人是一切工作的重心。對于一個國家而言，必須樹立以人為本的思想，以國民的利益為出發(fā)點來進行國家治理，如此才能得到人們對自己的愛戴，才能營造一種和諧穩(wěn)定的社會環(huán)境。同樣一個企業(yè)想要持續(xù)不斷的發(fā)展，并在其行業(yè)占有一席之地，必須要做到以人為本。前面已經(jīng)提到企業(yè)文化建設中的一個不足之處就是缺乏以人為本理念的建立與落實，這嚴重阻礙了工作人員積極性的發(fā)揮。只有保證企業(yè)內部人的主觀能動性的充分發(fā)揮才能做好企業(yè)的相關經(jīng)營管理活動。因此，當代企業(yè)要繼承學習傳統(tǒng)儒家思想中的“重民”思想，并通過各項措施使這一管理思想得到真正落實。例如通過建立合理的工薪制度、晉升制度，為員工增加培訓機會，增進與員工的溝通，尊重與關心員工等措施來使以人為本的理念得到落實，最終給企業(yè)自身的進步創(chuàng)造無限的發(fā)展動力。
誠信的缺失是當前社會企業(yè)文化建設中存在的不足，這造成企業(yè)員工的流失，很難吸引更多的顧客，也不容易得到社會的認可。因此誠信的缺失對一個企業(yè)來說是一個致命的問題，必須要引起企業(yè)的足夠重視。企業(yè)只有認真意識到自己的問題，正確看待誠信的重要性，并積極地改進自己，才能通過誠信來使員工服從，使顧客信任，從而實現(xiàn)企業(yè)的順利發(fā)展。傳統(tǒng)儒家思想中就很重視誠信，認為誠信是成為一個高品質、高修養(yǎng)人的必備條件，同時誠信也體現(xiàn)了我國的傳統(tǒng)道德。儒家思想還把誠信看作是安身立命的根本，對于一個國家來說立國的根本并不是糧食的充足、武裝的豐富，而是人們對統(tǒng)治階級的信任。同樣，儒家認為對于個人來說，信譽可以看作是人的第二個生命，如果缺乏個人信譽，那么這個人就很難在社會立足，可見儒家思想將誠信看的多么重要。所以作為企業(yè)來說也需要特別重視誠信，在其文化建設的過程中要時刻遵守誠信原則，從而給自身的發(fā)展提供保證。例如企業(yè)在面對顧客時要做到童叟無欺，在面對員工時要信守承諾，在面對合作伙伴時要按照合同認真履行自身職責。
在生態(tài)被嚴重破壞，環(huán)境被污染的當今社會，企業(yè)要想取得社會的認可必須要摒棄之前傳統(tǒng)的生產經(jīng)營理念，而是要樹立生態(tài)發(fā)展觀念。儒家思想中也很重視對生態(tài)的保護，例如儒家一直提倡“天人合一”的思想，意思是指人與天地是密不可分的，因此，需要通過各種措施來實現(xiàn)人與自然的共同發(fā)展。此外，儒家把人看作是“萬物之靈”，認為人類不可以違背生態(tài)平衡來實現(xiàn)自身的發(fā)展。所以社會企業(yè)應該以保護生態(tài)環(huán)境為前提來進行生產，從而保證自身的盈利。例如企業(yè)可以通過樹立綠色營銷觀念或社會市場營銷觀念來指導自身企業(yè)的生產經(jīng)營，這樣有利于避免以犧牲環(huán)境為代價來實現(xiàn)自身的利益，最終實現(xiàn)人與自然的和諧發(fā)展。
儒家傳統(tǒng)思想中比較倡導“仁者愛人”，這一思想認為人只有具備了關心別人的能力才可以稱為是一個合格的人，所以儒家思想中把“仁”看成是體現(xiàn)人格品質的一個重要體現(xiàn)。作為一個企業(yè)，假如想要真正有利于自身的發(fā)展必須要正確處理自身與社會的利益。此外，當今社會很多企業(yè)都在面對“利”與“義”的取舍問題，而傳統(tǒng)儒家思想中向來推崇“以義取利”，所以企業(yè)在借鑒儒家這一思想時需要注意以下兩點：首先企業(yè)應該樹立正確的競爭觀念，具有與其他企業(yè)合作的意識，決不能通過惡性競爭來對其他企業(yè)造成不利。其次，企業(yè)在追求自身利益的同時話需要顧及社會整體的利益。企業(yè)仁義精神的形成能夠幫助企業(yè)內部形成和諧競爭的工作環(huán)境，還有利于行業(yè)有序競爭的實現(xiàn)。
儒家文化論文篇十七
儒家思想是中國傳統(tǒng)文化中的主流思想。它以心靈的自我修養(yǎng)與自我完善為主要目的。而儒家文化的精髓主要在仁、禮和中庸這三個方面，一直綿延至今。其具體意義如下：1.儒家文化的“仁”
儒家文化中“仁”，就是愛人，就是以“愛人”之心，推行仁政，使社會各階層的人們都享有生存和幸福的權利。禮，就是社會的道德秩序，就是用“正名”即道德教化的方法，使社會各階層的人們對自身社會地位有穩(wěn)定的道德認可和道德定位。
仁的作用是使民無造反之必要，禮的作用是使民無造反之意識?！藗兤毡橄碛猩婧托腋５臋嗬?，就沒有造反作亂的必要；人們普遍認可社會的道德秩序，普遍遵守符合自身社會地位的道德規(guī)范，造反作亂就沒有道德依據(jù)（即沒有意識形態(tài)基礎）。
人民既沒有造反作亂的必要，又沒有造反作亂的意識，社會就可以長治久安。古今中外，凡是能夠使國家達到太平的統(tǒng)治，事實上都沒有違背儒學的仁和禮兩大原則。2.儒家文化的“禮”
儒學的真諦是仁禮一體。不講究仁，只講究禮，人民就會反抗其統(tǒng)治。不講究禮，只講究仁，人民就會輕慢其統(tǒng)治——即人民不受道德約束，就會由思想上的無政府狀態(tài)引發(fā)現(xiàn)實中的無政府狀態(tài)。所以，仁和禮是一刻也不可以分開的，這就叫做仁禮一體。
人類社會是不斷地發(fā)展和進步的，古代人類受到自然界的威脅特別嚴重，每個人都必須依賴群體的力量才能生存。因為這個原故，所以每個人都習慣于遵守群體共同的道德規(guī)范，而認為群體共性對個性的約束非常合理。但是越到后世，人類受到自然界的威脅不斷減弱。因此，反對共性約束追求個性自由的思潮便逐步發(fā)展起來。所以，人們的道德觀念也就跟著發(fā)生相應的變化。
所以，禮必須根據(jù)不同的時代而有不同的內容。拿著古代的“禮”來統(tǒng)治現(xiàn)代的社會，就會違背仁的原則。違背了仁的禮，一定會受到人民的反對和反抗。所以，禮貴在不違背仁的原則。不違背仁的原則，就必須根據(jù)不同的時代而改變禮的一些具體內容。只有根據(jù)時代變化而改變和調整禮的一些具體內容，才可以達到不違背仁的原則。這就是仁禮協(xié)調，一體不二的要點。
中庸現(xiàn)在給人的感覺是，不溫不火，不夠積極，認為這是導致中國近代落后的一個原因。我覺得這是對中庸的誤解。中庸開篇就說，天命之謂性，率性之謂道，修道之謂教。遵循人的本性是自然的道理，對于處在社會中的人，我們需要依據(jù)人性來進行修養(yǎng)。所以才有“喜怒哀樂之未發(fā)，謂之中；發(fā)而皆中節(jié)，謂之和?！笨梢姡寮也皇菈阂秩诵?，而是承認人性、順應人性、以人性為根本的，并要根據(jù)人性來進行修養(yǎng)，體現(xiàn)了儒學思想的社會性。
在現(xiàn)今有人批評中庸，說它讓人不思進取，限制了人們的手腳。儒家是入世的學說，怎么會讓人不思進取呢？中庸沒有人讓人進取也沒有讓人不進取，而是告訴人無論強弱、無論進退應持的態(tài)度。所謂持兩用中，過猶不及，是“中”，不是前也不是后，不是左也不是右，而是一個外界與內心、形勢與實力的平衡點。天空任鳥飛，海闊憑魚躍，狹室之中奔跑只會撞得頭破血流。審時度勢才能掌握平衡，掌握平衡才能游刃有余、收放自如。
道家核心思想：人法地，地法天，天法道，道法自然。
1.道家第一原則：道法自然。順應自然，不要過于刻意，去甚，去奢，去泰。人要以自然的態(tài)度（三個層面）對待自然，對待他人，對待自我。所以會有自然——釋然——當然——怡然。
2.道家第二原則：為而不爭。天之道，利而不害；人之道，為而不爭；夫唯不爭，故天下莫能與之爭；厚德載物，上善若水。四種情況：方而不割-有棱角而不傷人；直而不肆-率直而沒有放肆；光而不耀-有光芒而不炫耀；廉而不剮。體現(xiàn)處世的態(tài)度：平和、寬容、自然。
3.道家第三原則：清靜為天下正。清靜之道，自然之道。處無為之事，行無言之道高明的管理者要懂得：不言之教，有時無聲勝有聲。治大國若烹小鮮，不可煩，不可撓；烹小鮮者不可撓，治大國者不可煩，煩則人勞，撓則魚爛。嚴子陵：寵辱不驚，去留無意。
4.道家第四原則：虛其心。道就是虛，去除心中的念想、重重心事就是快樂；即讓心虛著，沒有心事，才能體驗生命的樂趣。虛心：可以學習新知識（更新知識）；可以更加包容一切（無成見）。只有虛其心，才能有容人之量。虛心的意義：可以超越自己，否定自己，不斷提升自己；虛心是一種美德，——心量特別大，能包容各色各樣的人，特別是一些有個性的人才（容人之量，是靠把原有對人的成見、意見、不愉快、抱怨、不滿意等等忘卻才能達到）。經(jīng)營智慧：忘卻屢屢經(jīng)驗（使自己成功的方法、經(jīng)驗，學習更新的、更好的東西）才能有更適合發(fā)展的東西。
5.道家第五原則：正言若反。自然是陰陽對立統(tǒng)一的。反動-事物的發(fā)展一定是朝相反的方向運動。禍兮福之所依，福兮禍之所伏，大勇若怯，大智若愚（智者一定有所不智的地方，該智則智，不該智則不智——有所智有所不智）。相輔相成——太極管理（陰中有陽，陽中有陰，對立面的統(tǒng)一）。美國的張緒道（新道家）主張：從相反的角度考慮同一個問題；考慮正反的轉化。學會：放棄掉（防止盛極而衰）；繼續(xù)挖潛。
儒家文化論文篇十八
儒家文化是人性心理文化，儒家文化的天人觀，儒家文化的"仁"學，儒家文化的義利觀，儒家文化的中庸思想，儒家文化的治國理念，儒家文化的教育思想，儒家文化的包容性等內容。儒家文化是一個包容性很強的文化，它如果能夠把公權至上和私權至上的兩種文化結合統(tǒng)一起來，創(chuàng)造一個人類社會發(fā)展的新模式，那就是人類社會萬世長青的最大福祉。這就是追求進步的人們重新關注儒家文化的原因所在，這就是沉積了幾百年韻儒家文化又被人們熱情地發(fā)掘出來的原因所在。
儒家文化論文篇十九
首先是引入，可以簡單介紹一下什么是儒家文化，引出以下內容的重要性和意義。
儒家文化是中國傳統(tǒng)文化中的一個重要組成部分，其核心價值觀是仁、義、禮、智、信。在日常生活中，我們可以從儒家文化中學習到很多有價值的東西。通過深入了解和研究，我對儒家文化有了許多感悟和理解。以下是我對儒家文化的一些個人心得體會。
第一點：強調“仁”的重要性。
儒家文化最重要的核心價值觀就是“仁”，即對他人和社會的關愛和貢獻。在現(xiàn)代社會中，我們也應該具備這樣的精神，對社會和他人負責，同時也要有自我反省和改進的態(tài)度。只有這樣，我們才能樹立正確的價值觀，幫助他人、關愛世界，也能更好的成就自己。
第二點：崇尚“禮”的重要性。
儒家文化中另一個重要的價值觀就是“禮”。在傳統(tǒng)儒家文化中，禮的含義比較廣泛，不僅指儀式禮儀，還包括了待人接物的禮節(jié)等。禮是在堅持己見的同時，要求人們以一種禮貌的方式和他人進行交往。這一點非常重要，因為只有傳承和弘揚這種遵循人際間相互尊重的禮，“禮尚往來”的化的習慣和優(yōu)秀品質，才能使我們成為一個有尊嚴、有涵養(yǎng)的人。
第三點：追求“智”的重要性。
儒家文化中，追求智理也是一個核心價值觀。在現(xiàn)代社會中，我們必須注重良好的教育，通過學習提升自己的知識和能力，不斷發(fā)展自己的智慧。同時，也要注意用正確的方法去學習，廣泛涉獵各種學科和領域的知識，以拓寬自己的視野和思維的廣度和深度。
第四點：強調“信”的品質。
儒家文化中，信重要素其一。它體現(xiàn)在我們在與人交往過程中待人誠懇的態(tài)度，也同時反映在我們所持的態(tài)度和行為，以及對于事情處理的方式上。如果我們能夠保持這樣慎重、認真和負責任的信仰品質，不僅能幫助我們樹立好的形象，也便于與社會和諧相處。
第五點：注重個人修養(yǎng)與自我完善。
在傳統(tǒng)儒家思想中，不斷完善自己、提升個人修養(yǎng)也是一項非常重要的價值觀。我們可以通過自我反省和改善，探索自己的潛力和優(yōu)點，以達到更高的德、智、體、勞、字的境界。這對于我們的現(xiàn)代生活和工作非常有益，有助于我們更好地適應并應對變化。
總之，我認為儒家文化是一種非常寶貴的資源。無論是在我們日常生活中還是職業(yè)生涯中，儒家文化都為我們提供了指導方針。因此，我們應該遵循和重視儒家文化中的核心價值觀，踐行其中的智慧，以成為一個品德高尚、涵養(yǎng)有素的現(xiàn)代人。
儒家文化論文篇二十
儒家思想從春秋戰(zhàn)國萌生以來，輾轉流傳了幾千年。并作為無數(shù)帝王治國依據(jù)的核心，以仁愛為本的儒家思想治國，最終都迎來了較好的盛世局面。比如漢武帝時期獨尊儒術，迎來了漢朝最強大的時期。唐宋時期雖然兵力懸殊，但是文人輩出，也是受到了儒家學風的積極影響。孔子提出的君臣以禮相待，也成為了歷代君王的道德約束標準。唐太宗禮賢下士，魏征多次以死相諫卻沒有得到怪罪，表面反映的是唐太宗的帝王胸襟，其背后的深層因素，是受到了儒家思想的精神影響。
當然，任何一種學說都不是絕對完美的。儒家思想受到封建環(huán)境的限制，有些理論也是很受限的。比如孔子認為男尊女卑，曾經(jīng)提出過“唯女子與小人難養(yǎng)也”，這樣的言論。言下之意就是貶低女性的地位。再比如，孔子認為君貴民輕的思想，與人人平等的核心理論相違背，這都是受到了大環(huán)境影響所致。但是不得不說，儒家思想的廣泛傳播，極大程度上推動了新思想的萌生。為之后封建社會的覆滅，打造了堅實的基礎。儒家思想發(fā)展至今，儼然成為了中國極具特色的文化思想，在無論是古今，儒家思想都占據(jù)著舉足輕重的地位，時刻影響著我們。
儒家文化論文篇一
“三人行，必有我?guī)熝?，擇其善者而從之，擇其不善者而改之?！边@是2500多年前的著名思想家孔子的一句家喻戶曉的句子。
告誡我們要選擇身邊的好的并且學習，選擇壞的去改正。
從小就聽說過古代有個很聰明的人，到了初中，學習到了他的一些名言，并對他有所了解，他是一個出生平凡的草民，他是個愛國愛民的匹夫，他是個擁有崇高思想的政治家，他名叫孔丘，但被大家熟悉的是孔子這個稱號。
今天，我們看了史詩電影《孔子》，我開始有點了解孔子推崇的思想了，那就是“仁愛”，即一切都要以愛人為中心，這樣可以讓世界充滿愛，充滿希望，使人們更加和諧，那么社會就會進步。
正如亞圣孟子所說：“天時不如地利，地利不如人和!”所以可以看得出“仁愛”有利于國家發(fā)展。
片中由周潤發(fā)扮演的孔子，一生追求禮樂仁和，一次他為了不讓一小孩陪葬，與眾大夫唇槍舌戰(zhàn)，還很幽默的說出了一句“己所不欲，勿施于人”引得眾人發(fā)笑，成功救了小孩。
我覺得，孔子在面對眾人的挑戰(zhàn)下，依然沉著穩(wěn)定，言辭幽默有理，讓我欽佩不已，同時也看感受到了他的仁和。
在魯國確被權勢驅逐，顛沛流離十幾年，這幾年間，他并沒有放棄自己的.理想，而是到各國游說實行禮治，這正是我們所需要學習的不屈不饒的精神，為了自己的理想而奮斗，也正是我們青少年的斗志。
可是當時正值春秋時期，社會動蕩，大國吞并小國，人民生活在水深火熱當中，君王只想著怎么打仗，百姓只想著怎么活下去，試想下，如果你活在當時，會有空去接受什么仁愛之道嗎，不太可能吧，我下頓飯能不能吃飽都是問題，還有那閑工夫去追求禮樂仁和，我愛他人，有誰來愛我，來解決我的溫飽嗎?所以，孔子及其弟子的說教并沒有讓人們接受。
于是一行人周游各國十幾年后回到母國魯國，決定不參與國事，從此傳道授業(yè)，并且著書，后人則有因為書而理解他的，也有因為書而誤解他的。
我覺得施仁政其實是有可能的，因為人之初，性本善的緣故，可是俗人卻因為欲望，而產生的邪惡念頭推動著人類走向滅亡。
孔子當然也會有痛心的時候，當我看到顏回為了把書從冰水中拿回來，最終淹死時。
我覺得鼻子酸酸的，可想而知孔子當時是多么的傷心，看著自己的徒弟為了拿回書被冰水淹死，卻不能挽救的心情，可以說是絕望到了極點。
但是我們也能看出他的弟子們對他的尊重，還有子路戰(zhàn)死沙場，可以說子路是孔子的大弟子，聽聞了他的死訊，他能不傷心嗎?但是也可以看出其弟子作為大將的忠心耿耿。
“世人也許很容易了解夫子的痛苦，但是未必能體會夫子在痛苦中所領悟到的境界!”子路留下了這句意味深遠的話，我認為是說人們還是不懂在痛苦中體會到哲理，或許我們真的需要去好好體會。
雖然禮樂仁和沒有實現(xiàn)，但是孔子的思想對后世產生深遠影響，至今儒學廣受世界歡迎。
是位了不起的思想教育家，學者。
是他把教育普及化，是他創(chuàng)立了儒家學說，也是他給我們上了“仁愛”這一課。
儒家文化論文篇二
在城鎮(zhèn)化過的進程中，農民工是工人和農民結合的一種特殊的群體，目前，農民工開始分化成兩個部分，一是最終以返回農村為標準，一種是成為了城鎮(zhèn)居民。農民工群體具有一個非常顯著的特征―――過渡性，所以“過渡”性的保障途徑和機制是必不可少的。為了促進城鄉(xiāng)和諧發(fā)展，切實保障農民工的相關權利，在與現(xiàn)存的社會保障體系銜接的情況下，考慮農民工群體的現(xiàn)實情況，運用制度創(chuàng)新的手段，發(fā)揮社會保障功能，如吸引、分化等。此外，還應在扶持力度方面繼續(xù)努力，充分發(fā)揮社保的吸引能力，使得農民的后顧之憂得到徹底的解決。
2.1完善工傷保險制度。
依據(jù)《工傷保險條例》，云南省內所有用人單位都要為農民工購買工傷保險，讓其獲得工傷、職業(yè)病等補償。有關監(jiān)督部門要積極發(fā)揮自身的監(jiān)督功能，利用政府的權威身份對用人單位施壓，督促用人單位相關責任的履行，若企事業(yè)單位沒有履行相關責任，相關部門應按條例嚴厲懲罰。同時強化工傷預防工作，積極制定適合云南省情的工傷預防工作模式和機制，盡可能遏制工傷事故和職業(yè)病的發(fā)生。
2.2加快建立農民工大病醫(yī)療保險制度。
完善農民工大病醫(yī)療保險制度，提高醫(yī)療保障水平。據(jù)了解，在云南省的農民工群體中從事建筑業(yè)的人數(shù)較多，而由于建筑行業(yè)的高危險性和污染性，農民工的身體健康受到嚴重威脅，為了給農民工提供更加完善的健康保障，可以讓農民工既參加工作地新型農村合作醫(yī)療，同時也參加農民工大病醫(yī)療保險。結合農民工自身情況，降低門檻，適當調整醫(yī)療保險的個人支付比例、住院押金等方面的政策，使之更好滿足農民工切實需求，減輕農民工的負擔，拓寬醫(yī)療保障范圍，更好地為農民工的`健康保駕護航。
2.3實施過渡性養(yǎng)老保險制度。
在對云南省的農民工進行走訪調查中發(fā)現(xiàn)，農民工的工作流動性大，可以對農民工的養(yǎng)老保險實行個人賬戶累積模式。共同承擔醫(yī)療保險費用，以用工單位為導向，提高養(yǎng)老保險所占參保比例，降低個人繳費支出，同時繳費總額由個人享有，并可查詢其繳費記錄和賬戶積累情況。此外，若參保農民工意外死亡，其賬戶余額可由其法定繼承人享有。基于農民工自身帶有復雜性，所以因個體的不同對社會保障需求也不同，應因人而異制定保障制度，如分層保障。穩(wěn)定就業(yè)的農民工是現(xiàn)行制度的組成部分，應積極鼓勵該群體加入社會保險，如城鎮(zhèn)養(yǎng)老、失業(yè)、醫(yī)療和工傷等險種。與此同時，現(xiàn)行的保險制度也應得到完善，農民工應能夠與城鎮(zhèn)居民享受同等待遇。對于不穩(wěn)定就業(yè)的農民工，應采用過渡性的辦法，建立個人賬戶，直接將個人相關社會保障權益計入賬戶。以身份證為信息登記依據(jù)，建立獨立的個人賬戶。該措施的施行，使農民社會保險年限得以累計，及時高效地轉移接續(xù)，大大消除了流動性大給農民工帶來的憂慮。
3相關建議。
3.1政府建立完善相關政策。
深化戶籍制度改革，建立更加合理完善符合農民工自身特點的戶籍制度，弱化戶籍制度對人們身份等級的區(qū)分作用。由于戶籍制度的約束，也為了享有其本該擁有的社會保障福利，農民工不斷奔波于城市農村之間。所以，改革戶籍制度，消除二元分化，徹底打破城市與農村之間的隔閡，逐步實現(xiàn)城鄉(xiāng)社保制度的公正公平，使農民工能夠完全融入城市，不被戶籍制度拒之門外，實現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化發(fā)展，構建和諧社會。對于切實保障農民工利益的企業(yè)政府可以在稅收方面給予一定的優(yōu)惠，而對于侵害農民工正常利益的企業(yè)，政府要嚴懲，利用自身權威優(yōu)勢對用人單位施壓，促使其對員工應有責任的履行;積極發(fā)揮相關監(jiān)督部門的作用，使國家出臺的各項農民工社會保障制度得到正確實施，給農民工帶來切實的福利。
3.2企業(yè)積極履行相關社會責任。
勞資雙方應該正式簽訂合法有效的勞動合同，只有這樣，才能切實保障農民工的合法權益。在云南省的農民工群體中，大部分人都是沒有簽訂勞動合同的臨時工，甚至有的農民工連勞動合同的概念都不了解，更沒有簽訂勞動合同的意識，簽訂勞動合同的農民工僅占40%。在已經(jīng)簽訂的勞動合同中，存在不少違背國家法律規(guī)定有損勞動者權益的條款。所以，簽訂合法勞動合同，是保護合法權益的重中之重。同時，企業(yè)應該樹立良好的發(fā)展理念，企業(yè)的管理應該以人為本，實現(xiàn)企業(yè)與員工的良性循環(huán)發(fā)展，員工是決定企業(yè)發(fā)展的重要力量，只有切實以員工的切身利益為出發(fā)點的企業(yè)才能真正實現(xiàn)自身戰(zhàn)略目標的實現(xiàn)。
3.3建立農民工工會組織。
市場中存在著一種常見的現(xiàn)象―――資強勞弱，盡管農民工群體的人數(shù)比例大，但由于自身實力的局限，使其不足以與相關單位抗衡，怎樣使農民工的合法權益不受侵害是值得思考的問題。應開拓相關的渠道使農民工的思想得以表達，農民工的合法權益得以保障，建立相關組織，如農民工工會組織。安排相關人員，在發(fā)揮服務作用的同時履行監(jiān)督職能，提高農民工的維權意識，幫助他們積極運用法律手段保障自己的合法權益。此外，提供相關就業(yè)援助，為農民工提供更多的工作機會，降低農民工的失業(yè)率，提高他們的生活水平和適應社會的能力。
3.4農民工應完善自身維權能力。
政府等相關部門在維護農民工社會保障權利方面扮演著重要的角色，但農民工不應該將全部的希望寄予外部力量，應該壯大自身實力，來更好地維護自身切實利益。首先，農民工應該提升自身文化素質，向新型農民工轉變，為自己贏得話語權。云南省的農民工大多從事的是勞動密集型行業(yè)，社會地位低，生活水平不高，為了改變這一現(xiàn)狀可以通過培訓再學習等方式來增強自身實力和社會適應能力。同時，對參保應有正確的認識，提高自身的參保積極性。
4結束語。
參保是一種立足于長遠發(fā)展的行為，是一種正確而有效的解決后顧之憂的保障方式，云南省農民工應該意識到這一點，將眼光放長遠，積極參保，同時，隨著我國法制體系和監(jiān)督體系的公開透明性，應該對我國的政策制度抱有十足的信心，摒棄自身的思想包袱，立足于未來，保障自己的切實利益。
儒家文化論文篇三
摘要：本文通過對我國現(xiàn)有城鄉(xiāng)社會保障體系的差異深入的分析與探討，進而對城鄉(xiāng)社會保障體系中存在的問題提出統(tǒng)籌對策，完善我國現(xiàn)有的社會保障體系，促進我國國民經(jīng)濟的快速穩(wěn)定發(fā)展以及社會主義和諧社會的建立。
現(xiàn)階段，我國城市與農村的社會保障體系存在著巨大的差異，這已經(jīng)成為我國國民經(jīng)濟發(fā)展和建設和諧社會的重要制約因素。因此如何能通過統(tǒng)籌來減小城鄉(xiāng)社會保障之間的巨大差異，真正實現(xiàn)社會公平，切實地保障我國城鄉(xiāng)居民的基本生活，真正意義上實現(xiàn)城鄉(xiāng)的健康并且和諧發(fā)展，已經(jīng)成為社會經(jīng)濟發(fā)展過程中十分的重大課題。
1.保障范圍存在較大的差異。
目前我國城鎮(zhèn)的社會保障項目包括以下幾種：養(yǎng)老、醫(yī)療和低保等各種社會保險保障項目，同時還有住房公積金和經(jīng)濟適用房等住房保障項目以及其他最低保障項目。然而對絕大部分的農村來說，卻僅僅只有最低生活保障制度和新型農村合作醫(yī)療制度給予其保障，雖然在少數(shù)農村地區(qū)已經(jīng)在試行養(yǎng)老保險制度，但是在其他城鎮(zhèn)已出臺各項社會福利保障制度卻沒有或基本沒有在農村實行。
2.城鄉(xiāng)之間社會保障水平差異巨大。
據(jù)有關部門統(tǒng)計，我國城鎮(zhèn)與農村居民享有的社會保障支出的比例已經(jīng)達到一百比一，同時城鎮(zhèn)與農村居民人均社會保障費用支出也產生了較大差距，人均支出金額已大于一千五百元。以20城鎮(zhèn)居民與農村居民的人均基本養(yǎng)老保險支出為例，當年城鎮(zhèn)居民養(yǎng)老保險支出已經(jīng)達到1.03萬元，然而同期農村居民支出卻僅僅只有695元，由此基本上可以推斷出，城鎮(zhèn)基本養(yǎng)老保險水平大約是農村基本養(yǎng)老保險待水平的15倍，這些數(shù)據(jù)完全可以表明我國城鄉(xiāng)社會保障待遇水平的差異是特別巨大的。
3.籌資方式的不公平。
我國城鄉(xiāng)社會保障制度的差異不僅僅只出現(xiàn)在社會保障的享有，在社會保障籌的資環(huán)節(jié)上城鎮(zhèn)和農村之間也存在著明顯的差異。第一，養(yǎng)老保險。我國城鎮(zhèn)職工醫(yī)療保險制度目前采取企業(yè)與個人共同承擔的方式，并且，大部分費用是由企業(yè)承擔的，同時我國的國家財政也給予了較多支持。但是在農村社會養(yǎng)老保險的資金籌集過程中，大部分養(yǎng)老保險費用是由農村居民個人承擔的，集體相對僅僅補助其中的小部份，同時政府的`扶持更是微乎其微，這就造成了城鄉(xiāng)社會保障籌資水平的不公平。第二，醫(yī)療保險。我國城鎮(zhèn)基本醫(yī)療保險的費用有四分之三是由用人單位承擔的，而城鎮(zhèn)職工個人只需要承擔其中的一小部份。但是在農村，雖然我國已經(jīng)出臺并實行了農村新型合作醫(yī)療的籌資辦法，但是相應地保障水平與城鎮(zhèn)相比還是有較大得差異。第三，最低生活保障制度。政府的財政支出為我國城鎮(zhèn)居民最低生活保障提供支持，然而農村居民最低生活保障的資金來源卻不同，其中各級政府承擔四分之三，集體承擔四分之一，但比較政府提供的最低生活保障資金總金額，城鄉(xiāng)的差距仍然是極大的。4.管理機制的差異較為明顯我國農村社會保障體系的管理機制起步時間大大晚于城市，因此成熟度相對來說也比較低，同時由于農村社會保障由多個部門同時進行分頭管理，導致各個部門相互之間缺乏溝通與配合，造成了當下農村社會保障管理不夠統(tǒng)一，運行效率相對較低，運作效果不是十分理想。
二、縮小我國城鄉(xiāng)社會保障水平差距的對策。
1.制定統(tǒng)一社會保障政策。
目前我國尚未出臺統(tǒng)一的全國性的規(guī)章制度，而不同地區(qū)之間的社會保障制度存在較大差異，導致各地區(qū)的農民工和農民在跨地區(qū)轉移的時候，尤其是在進城務工時，其社會保障賬戶沒有辦法隨之調動，這種情況就造成了大部分的農民工根本沒有辦法享有可靠且穩(wěn)定的社會保障。因此，我國應該盡快建立和健全相應的法律法規(guī)，保證全國性的基本規(guī)則得以出臺，同時逐步實現(xiàn)我國城鄉(xiāng)社會保障的一體化。
2.建立統(tǒng)一的社會保障管理體系。
第一，必須盡快建立全國統(tǒng)一的社會保障管理機構，從而改變當下城鄉(xiāng)社會保障體系中存在的多頭管理和其他不規(guī)范的現(xiàn)象，與此同時社會保障監(jiān)督委員會也必須加大監(jiān)督力度，防止社會保障管理與執(zhí)行過程中出現(xiàn)不規(guī)范、違法等操作。第二，逐步提高社會保障的統(tǒng)籌層次，國家應該對社會保障的地域范圍、繳納標準、賬戶轉移以及保障措施等方面統(tǒng)一做出高層次統(tǒng)籌性的規(guī)劃。
第一，優(yōu)化現(xiàn)有城市社會保障體制。我國必須盡快對現(xiàn)有的城市社會保障體系進行優(yōu)化和改革，對于繁多復雜的保障項目進行合并，從而可以加強城市社會保障制度體系管理的規(guī)范化與可調控化。第二，加快我國農村社會保障制度的建設。目前，對我國當下的社會保障制度而言，最迫在眉睫就是加快建設農村社會保障制度，提高現(xiàn)有的農村社會保障待遇水平，同時加強并完善醫(yī)療保險和養(yǎng)老保險以及社會最低保障制度三個最主要的社會保障項目。
4.更新并完善社會保障網(wǎng)絡信息系統(tǒng)。
我國的社會保障管理機構需要盡快地更新和完善我國的社會保障信息系統(tǒng)，在運用現(xiàn)代先進科學信息技術的基礎上，建立能覆蓋全國的統(tǒng)一的社會保障網(wǎng)絡信息系統(tǒng)。
參考文獻：
[1]劉衛(wèi)國.論統(tǒng)籌構建城鄉(xiāng)社會保障制度[d].濟南:山東大學,.
儒家文化論文篇四
［摘要］分析了公益性圖書館如何在網(wǎng)絡環(huán)境下加強對社會閱讀風氣的引導、增強讀者的閱讀興趣、創(chuàng)建和諧的社會閱讀環(huán)境，使圖書館為社會發(fā)揮更大的作用。
［關鍵詞］圖書館讀者閱讀社會閱讀。
閱讀是現(xiàn)代人文化性學習和認知的基本方式，同時也是促進人的心智發(fā)展的最有效方式。閱讀的深層意義在于啟迪人的心靈、熏陶人的品格、豐富人的素質和精神世界。圖書館所提供的閱讀資源與環(huán)境對提升民眾的文化素質有著重要作用。但是，隨著計算機的普及，網(wǎng)絡技術的廣泛應用，高科技發(fā)達的今天，作為公益性圖書館如何在網(wǎng)絡環(huán)境下加強對社會閱讀風氣的引導、增強讀者的閱讀興趣、創(chuàng)建和諧的社會閱讀環(huán)境，成為擺在我們面前的迫切任務。
1了解讀者的閱讀需求。
讀者的閱讀需求，是圖書館讀者工作的源泉，只有當讀者的閱讀需求得到滿足時，圖書館館藏文獻信息中蘊含的知識才能轉化為有利于社會進步的力量和財富，才能激發(fā)出讀者工作的生命力。讀者的閱讀活動的過程，實際上是讀者滿足具體需要的過程。讀者產生閱讀需要的主觀及客觀原因分析，一般可歸納為四種類型:。
(1)社會型閱讀需要，是指在各個歷史時期出現(xiàn)的許多讀者群所具有的社會共同性閱讀傾向。這種社會共同性閱讀傾向反映了強烈的時代特征和社會潮流的共同需要。其特點表現(xiàn)為:某一時期某一方面的文獻閱讀需要量大，閱讀時間較為集中，階段性強，成為讀者的閱讀中心。
(2)專業(yè)性閱讀需要，是指從事生產、科研、教學以及從事其他各種業(yè)務工作的讀者最基本的職業(yè)需要。其特點表現(xiàn)為:讀者的專業(yè)活動決定著專業(yè)需要的內容、范圍和重點。在為他們服務時，一定要認真分析他們閱讀需要的共同點和差異點，有區(qū)別地為他們提供專業(yè)對口服務。
(3)研究性閱讀需要，是指讀者從事專業(yè)研究任務所產生的閱讀需要。這種閱讀需要具有研究課題廣泛，所需文獻復雜多樣，有時間限制，必須如期完成各階段的文獻查閱任務等特點。為研究型閱讀需要的讀者服務是圖書館讀者服務工作的重點之一。應積極主動地、精準地為他們搜集、整理、提供所需要的文獻信息資料。
(4)業(yè)余型閱讀需要，是指讀者在工作、學習之余的個人興趣愛好需要，它具有廣泛和多樣性的特點。在公共圖書館的讀者群中，這種類型的讀者占有較大的比例。
2了解讀者的閱讀目的。
讀者的閱讀目的，是指讀者為了實現(xiàn)閱讀愿望，完成閱讀行為，達到閱讀效果所希望達到的目標。
閱讀目的除受閱讀動機的直接影響外，還受讀者個人的興趣、情緒、能力等諸多因素、條件影響。按照閱讀效果的基本要求，人們將閱讀目的區(qū)分為四種類型:(1)學習型閱讀目的，具有學習型閱讀目的的讀者，他們往往是為了系統(tǒng)地學習、掌握某種學科、專業(yè)的有關知識，為未來積累更多的知識和技能。
具有信息型閱讀目的讀者，他們的閱讀行為一般是有計劃、有系統(tǒng)、有層次的進行。
(2)研究型閱讀目的，具有研究型閱讀目的的讀者，他們往往是為了解決生產科研中的難題或為了探索新的領域的課題，從事具體閱讀活動。他們閱讀文獻的特點與一般讀者不同，他們對所需文獻的要求往往具有系統(tǒng)性、連續(xù)性、專指性，其內容往往涉及所需課題文獻的過去、現(xiàn)在、和未來。這是一種較高層次、較高水平的閱讀目的。
(3)應用型閱讀目的，具有應用型閱讀目的的讀者，他們往往是為了解決生活、工作、生產、科研、教學中的具體疑難問題而從事具體的閱讀。這種類型的讀者在從事閱讀活動時。往往都是有針對性地查找利用有關文獻信息，從中吸取和利用有關知識和技能去解決自己碰到的疑難問題。
(4)享受性閱讀目的，具有享受性閱讀目的的讀者，往往是為了獲得美的享受和藝術的熏陶，豐富個人的業(yè)余文化生活內容而進行具體的閱讀活動。
這種類型的讀者通過閱讀自己喜愛的館藏文獻，包括圖書、報刊、音像資料，在豐富自己的精神生活，調節(jié)緊張工作之后的情緒之外，還能從中受到教育啟迪，獲得更多的科學文化知識。
3圖書館促進社會閱讀的方法。
3．1提供寧靜舒適的閱讀環(huán)境書架與桌椅的布局和擺設應符合讀者的閱讀習慣。室內要采光充足、色調淡雅柔和、點綴幾盆綠色植物可以美化環(huán)境，以典雅的字畫做裝飾，令人賞心悅目，而偉人的名言警句則可促人奮進。圖書館要更新服務理念，拓寬服務領域，提供服務水平。如齊河縣圖書館工作人員節(jié)假日不休班，延長開放時間。
并開辦閱覽室、電子閱覽室。圖書館工作人員要熱愛自己的本質工作。牢固樹立“讀者第一，服務至上”的思想，具有良好職業(yè)道德修養(yǎng)，還要有較高的文化修養(yǎng)，要做好文明禮貌為讀者服務。圖書館是精神文明窗口，圖書館工作人員的言行舉止都會給讀者以潛移默化的影響，因此，我們工作人員應努力做到文明服務，嚴于律己，在館內要輕聲細語，不要大聲喧嘩，接待讀者要熱情，檢索證件要禮貌，遞交書證要手送，解答咨詢要耐心，聽取意見要虛心，工作出錯要道歉，以自己模范的言行為讀者營造一個健康、和諧、舒適的閱讀氛圍。
3．2熟練掌握技能，以便捷的服務吸引讀者圖書館工作人員對讀者閱讀動向要及時了解，對架區(qū)內各類新書出版動向，要做到心中有數(shù)。如果圖書館工作者知識貧乏，“一問三不知”就不能更好地起到文獻與讀者之間的橋梁作用，也就不能做到全心全意為讀者服務。因此，圖書館工作者應不斷地更新補充知識。隨著21世紀電子信息時代的到來，越來越多的圖書館使用計算機操作替代了傳統(tǒng)的手工操作，并最終實現(xiàn)計算機管理和網(wǎng)絡服務，根據(jù)我們在工作中的體會，我認為當前圖書館工作人員在實際工作中應該解決的是:努力學習計算機基礎知識，普通軟件知識及網(wǎng)絡技術基礎知識。圖書館館員應該對專業(yè)工作系統(tǒng)的維護有一定地了解并且具有排除計算機操作過程中出現(xiàn)故障的'能力。
雖然計算機在圖書館的應用使圖書館的工作不再是借借還還的簡單工作，但是，采用計算機編目、借書、還書、目錄檢索等都離不開專業(yè)基礎知識。因此，必須加強學習圖書館專業(yè)基礎知識，以便捷的服務吸引讀者。
3．3增強全社會的圖書館意識，突出服務重點首先應大力加強圖書館意識教育。圖書館意識不僅是全體圖書館工作者的事業(yè)意識，也應當是每個公民應有的文化意識。現(xiàn)在國家提倡構建全民學習，終生學習型社會，所以說要增強圖書館意識，鼓勵全民閱讀。少年兒童作為祖國的花朵，是祖國的未來，而花朵的成長更離不開知識的海洋。齊河縣圖書館采取超前的做法:入學前讓孩子進入廣泛閱讀期。早期閱讀是兒童智力的催化劑;早期閱讀是給孩子的智力發(fā)育安上騰飛的翅膀。讓孩子在幼兒園時期就享受閱讀的樂趣，是為孩子發(fā)掘出一個終生取之不盡、用之不竭的知識源泉。早期智力開發(fā)，雖然從識字開始，但識字又不是目的。識字的真正意義在于使孩子盡早進入廣泛閱讀階段。人類各種思想、知識的沉淀最終表現(xiàn)在文字上。文字使人類思想、知識的傳遞改變了祖輩、師徒相傳的原始模式，從而使人類進入了知識共享的時代，文字是推進人類進化、社會發(fā)展的主要軟件，是伴隨現(xiàn)代人終生的實用性最強的工具，孩子的智力開發(fā)從識字開始，就是抓住了關鍵和根本，所產生的效益往往是令人吃驚的。他掌握了文字，就學會了“自學”，當你在繁忙中看到奶聲奶氣的孩子孜孜不倦地埋頭讀書的時候，你是否意識到這是早期識字的功勞;他掌握了文字，就學會了“自娛”，當你聽到孩子在閱讀中不經(jīng)意間發(fā)出爽朗的笑聲時，你是否意識到帶給孩子幸福童年的還是早期識字的功勞;他掌握了文字，就學會了“表達”，當孩子貼切而生動使用與他年齡不相稱的詞語向你陳述一個意思，而你對此感到十分驚奇甚至不理解的時候，你是否意識到這仍是早期識字的功勞。所以說，孩子較早掌握了文字，從而較早進入廣泛閱讀，就等于交給他一把打開知識寶庫的金鑰匙。幼兒時期識字的重要性，怎么強調都不過分。成功孩子的家庭教育方法不一而足，但唯有這一條是共同的，那就是:早期識字，早期進入廣泛閱讀。這樣既培養(yǎng)了孩子從小學會利用圖書館，也養(yǎng)成了孩子良好閱讀習慣。
3．4加強圖書館宣傳，吸引讀者走進圖書館幾年來，齊河縣圖書館結合地方特色，組織開展了一系列形勢多樣、內容豐富的圖書服務宣傳周活動?；顒悠陂g利用廣告、電視、廣播、報刊等傳播媒介加大宣傳力度，吸引了廣大群眾的積極參與。
2005年以舉辦“讀書樂”全國攝影比賽的形式舉辦圖書服務宣傳周。優(yōu)秀作品在齊河縣文化中心展出。這次展出的全國攝影比賽優(yōu)秀作品近1000幅，都是以讀書為主題的攝影作品。作者用第三只眼睛觀察世界，從各個視角詮釋書籍與人們親密和諧的關系，謳歌閱讀所帶來的快樂。為了加強和提高這次展覽的感染力和社會效益，齊河縣圖書館組織縣直機關、工廠、企業(yè)等單位及社會各界人士和在校中小學生，前來觀看展覽，觀看展覽人數(shù)達5000千多人，讀書，給人以知識，給人以啟迪。有很多中小學生紛紛表示，這是一堂生動的教育課，在信賞攝影藝術的同時，深深地體會到閱讀所帶來的快樂和人們對知識的渴求，也深深地體會到能夠讀書的幸福。
為貫徹落實縣委、縣政府提出的“十年工作一年干，快步跨入百強縣”的工作要求，提高廣大干部群眾的文化素質，為經(jīng)濟建設服務，滿足人們對文化生活的需求，2006年、2007年舉辦的圖書服務宣傳周更是豐富多彩，期間把館藏的文學、藝術、古今中外名著、科技信息、醫(yī)療保健等五大部兩千余冊圖書展示出來供人們挑選，群眾里三層，外三層圍得水泄不通。晏城鎮(zhèn)鮑莊村黨支部書記鮑金剛抱著《雙孢菇植培技術》、《引領走近新時代》、《大棚種植蔬菜》等書，笑哈哈地說:“如今在農村，吃的，穿的什么時候都能買到，可這么大規(guī)模的圖書宣傳卻很難碰到回去后我讓兩委成員每人辦個借書證，有時間多看看書，充實一下自己。同時又開展了“讀好書做好人，看老書不忘本”為主題的老書推薦活動，向廣大讀者推薦《紅日》、《紅巖》，《青春之歌》、《鐵道游擊隊》等革命戰(zhàn)爭題材的老書1000多種。供人們閱覽，另外，向行人散發(fā)宣傳材料，以增強讀者對圖書館的了解，使用的興趣和信心。此次活動的開展，為全民閱讀營造了良好的讀書氛圍，極大地滿足了群眾的精神文化需求，同時也提高了人民群眾的文化素質，使圖書館收到了良好的社會效益。
圖書館不僅是推動全民閱讀機構，也是全民讀書和終身學習的學校。圖書館要充分發(fā)揮其教育職能，不斷拓展服務范圍，讓更多的人了解圖書館、走進圖書館、利用圖書館。同時也讓圖書館的優(yōu)秀資源真正走進學校、走進軍營、走進廣場、走進機關、走進工廠、走進社區(qū)、走進鄉(xiāng)鎮(zhèn)。這樣，才能適應社會的高速發(fā)展，創(chuàng)建和諧的社會閱讀環(huán)境，使圖書館為社會發(fā)揮更大的作用。
參考文獻。
儒家文化論文篇五
文化比較需要一把“雙面鏡”，除了要站在西方文化的立場上依據(jù)西方的思想體系和結構翻譯與詮釋中國文化外，我們更應當以平等的態(tài)度和眼光，通過回歸經(jīng)典去實事求是地理解中國的傳統(tǒng)，即從中國哲學和文化本身出發(fā)去理解它，并且從中認識到其所具有的獨特性。以儒家思想為例，其傳統(tǒng)中的“人”本質上都是相互聯(lián)系和作用的，每個人都身處各種角色之中，其存在是整體性的、過程性的。這一點與西方傳統(tǒng)中的獨立的、個體的“人”有著根本的區(qū)別。因此，儒家倫理學實質上是一種“角色倫理學”。
一、文化翻譯的“雙面鏡”
文化翻譯需要一把“雙面鏡”。站在我們的文化立場上看待問題時，一切都是那么井井有條、合乎理性、明白易懂，總之，一切都很熟悉?？梢坏┊斘覀兛创渌煌幕瘯r，事情變得奇怪和不可靠，一切都不在我們的掌控內了;我們好像缺少了解他者文化的思想背景和資源。這種文化比較中出現(xiàn)的困境正是我今天所要探討的。
——我最喜歡的作家之一——曾在他的日記中對此有過一段精彩的記錄：“大概在19，我決定申請就讀東方文學專業(yè)。就在我滿懷熱情地閱讀某位中國哲學家的漢譯英作品時，我碰到了下面一段令人印象深刻的話：itmatterslittletoaconvictunderadeathsentenceifhehastowalktheedgeofaprecipice;hehasalreadygivenupliving(民不畏死，奈何以死懼之)。對于這段話，譯者還特意加了星號并借以表明，他的譯文其實更受另一位同樣翻譯過這段作品的漢學家的青睞。那位漢學家的翻譯如下：theservantsdestroytheworksofartssoasnottohavetoadjudicateontheirmeritsanddefect(仆人們毀壞掉藝術作品，為的是不必對它們的優(yōu)缺點做出裁定)。至此，我沒有再繼續(xù)讀下去，腦海中浮現(xiàn)一股莫名其妙的懷疑態(tài)度?！盵1](p1183)這事聽起來很好笑，但卻是我本文打算討論的話題：面對同樣的文本，怎么會產生似乎沒有什么關聯(lián)或交集的不同的翻譯呢?這一疑問，ds提出并思考過。他在1932年完成的著作menciusonthemind里寫道：“在嘗試理解和翻譯一部完全異于我們自身的文化背景的作品時，除了用我們自己文化傳統(tǒng)里的觀念對其做出某種解釋外，我們能否有其他更多的收獲?我們可否將它不僅僅視為反映和折射我們自己文化的一面鏡子?或者說，在這個參照的過程中，我們能不能試著順帶成為一把‘雙面鏡’?舉例來說，要想理解孟子，我們必須事先忘卻我們自身的整個思維方式和傳統(tǒng)并同時努力學習研究對象的思維方式和傳統(tǒng)。如果這么做是可行的話，我們會不會因此而成功地實現(xiàn)兩種不同思想傳統(tǒng)的翻譯和轉化呢?”[2]在思考如何才能有效地翻譯中國古典文獻的問題上，richards繼續(xù)談道：“西方思想傳統(tǒng)給我們提供了一系列精致的概念范疇，諸如普遍與特殊、抽象與具體、本質與現(xiàn)象、內容與形式等等。而孟子思想的表達卻無須上述任何一個范疇，也沒有任何確定的概念可以替代他的思想。且不說我們從理論上無法引入這套形而上學概念系統(tǒng)，實際操作上的困難也同樣存在;因為若把我們的這套范疇運用到對孟子思想的解釋上，我們將誤讀甚至曲解他的思想……我們需要防范一種危險的做法，即傾向于把一套經(jīng)由西方學術專門訓練下形成的思想結構強加到那些很可能并不具備這種結構的思維模式或思想體系中去?！盵2]雖然我是richards的忠實讀者，但仍然對他的這一觀點表示略微擔心：“沒有任何確定的概念可以替代他的思想。”因為，如果我們想理解中國的文化傳統(tǒng)，我們必須設法拋棄那種在我們看來中國文化是怪異和不可靠的想法，并真正認識到，它其實是一種非常迥異于我們的對人類社會存在做出解釋的獨特方式。
我喜歡的另外一位學者也表達過同樣的意思，他叫charlesdickens。有一次，dickens去了蘇格蘭并有機會與potts小聚。potts當時是一家報社的編輯。一次晚飯過后，幾個人閑聊了起來。potts問起了一旁的pickwick：“我想你目前一定在讀我最新的文章?！睂Υ耍琾ickwick尷尬地答復道：“實際上，我沒有注意到您的最新大作，因為最近一段時間以來我一直在四處旅行。請問您又有哪方面的大作發(fā)表了?”potts說：“關于中國的形而上學哲學(chinesemetaphysics)方面的?！眕ickwick問道：“中國的形而上學?這可是個很深奧的課題呀!那您是從哪兒獲得關于這個題材的資料的?”potts回答說：“《英國大百科全書》?！眕ickwick說：“我非常欣賞和尊重那套叢書，但恕我直言，我以前可從未發(fā)現(xiàn)里面有‘中國的形而上學’這一塊內容。”這時，potts略微傾身向前并拍了拍pickwick的膝部，說：“其實呢，我是這么做的：先在首字母c下查找關于china的資料，然后在首字母m下查閱metaphysics的內容，最后再把這兩部分內容整合一下，就構成了我寫作中國形上哲學的全部資料來源。”[3](ch51)。
再有就是thoreau。他也曾提及以西方文化的視角去理解其他文化類型的必要性。他說過，人只是接受他想接受的東西，不管這東西屬于形體的、知識的還是道德的。我們只想聽、只想懂我們似懂非懂的東西。每個人都是如此踐行人生的，都是這樣聽、讀、看、行的。他的看成為一個系列憧憬。與他們所看到的東西無法相聯(lián)想的現(xiàn)象或事實，是他們沒有看到的。除非我們對某事已經(jīng)有了一知半解，否則我們不會主動地去了解它。因此，我們必須得承認，考察其他文化傳統(tǒng)不可能是一件輕松的事情，我們很有必要借助其他一些手段來實現(xiàn)。putnam就說過，我們所稱的所謂“語言”或“思想”深深地穿透到我們所說的“現(xiàn)實”之中，以至表達我們自己的每一件工作，作為“語言獨在”的表達，一開始就做著決定性的讓步。如相對主義一樣，但又以一種不同的方式，現(xiàn)實主義是一種不可能的努力，因為它企圖從沒有立腳點的地方看待這個世界。我們需要借助于語言、思想乃至經(jīng)驗。這里的經(jīng)驗是融合了我們是誰、我們都經(jīng)歷了什么和我們以后還會經(jīng)歷什么的一種經(jīng)驗。這也正是哲學家們所著力強調的。
現(xiàn)在我們把話題轉向中國。中國文化會對今日之世界發(fā)揮重要作用嗎?在中國，不少人的答案是肯定的。這些年來，中國投入巨資建設“國學院”這一文化機構，很多重點大學都把成千上萬的資金注入到國學院的建設中去。目前，全世界共有400余所孔子學院，其中大概有90所在美國?？鬃訉W院是由中國教育部投資建設的1，意在推廣和弘揚中國傳統(tǒng)文化。中國人認為，不管是在國內還是國際中國文化都將產生重要影響。
我想?yún)^(qū)分一下語言和言語這兩個概念。語言是一種概念結構，意思是說每一種語言的產生都源于特定的族群，每一類族群的概念結構都不盡相同。比如日本人、中國人和夏威夷人，他們都有屬于本民族文化的概念結構。我們在英語語言中找不到能夠準確無誤地傳達“禮”、“義”內涵的說法。但這并不代表文化間的不可通約性，因為我們尚有言語。言語是一種可借助于自然語言明白地表達另一種文化傳統(tǒng)包括其語言的能力。正因為如此，我們可以利用英語并通過它去清楚地理解中國人眼中的“禮”的意思。同樣地，我們可以利用漢語并通過它去明白地理解亞伯拉罕宗教中講的上帝之義，雖然中國的傳統(tǒng)文化中上帝的形象是缺失的。因此，自然語言的這種強大功能使得跨文化交流與溝通成為一種可能。
現(xiàn)在回顧一下我們在這方面都做了些什么呢?我并不單指以往的傳教士們對中國經(jīng)典著作的翻譯工作，因為近些年來，我們有些學者也在從事和寫作其他方面的課題。眾所周知者，如edwardw.said的orientalism。我們深信我們有不少“開明的”價值觀：我們是民主的，中國因而必然是專制的;我們是理性的，中國因而必然是神秘的;我們是先進的，中國因而必然是落后的;我們是文明的，中國因而必然是愚昧的;我們注重個人主義，中國因而必然盛行集體主義;我們只信仰唯一的真神，但中國卻缺乏宗教信仰;等等。綜上，我們完全是按照我們對自己文化的認知而另外造出了一個中國，而不是在實事求是地理解中國。我們這么做的時候，并沒有選擇站在中國的立場上。假若我們想了解真實的中國文化，我們應當回到甲骨文和簡帛等資料，這些才是我們得以研究和詮釋中國傳統(tǒng)文化的可靠資料。我們來看一下刻在青銅器上的“道”這個漢字，你們能從這個字里看出什么嗎?你會發(fā)現(xiàn)上面有類似人的眼睛和腳的形象，而且它正走在路上。而簡帛里的這個“道”字同樣像是行在路上，但你會發(fā)現(xiàn)其實是有個“人”的形象行在路上。總之，不管我們講了多少，也不管“道”的內涵是什么，“道”絕非是一個獨立于外在世界的概念，它不是先驗的，而是一個人類積極參與和創(chuàng)造的“道”，所謂“人能弘道，非道弘人”;而且，“道，行之而成”。每一代人都必須努力“行道”以延續(xù)其慧命。由是，誤讀中國的一個結果便是，如果你想購買一些中國哲學方面的書籍，比如說《道德經(jīng)》、《易經(jīng)》、《論語》，而且假如你去了barnesandnoble書店，你會發(fā)現(xiàn)你無須在“哲學”書架前駐足，你只能到一個旮旯里名曰“東方宗教”的書架前尋找你想要的中國哲學書籍。這是件不幸的事情，但問題的根源出在西方學術界。夏威夷大學是美國唯一一所在中國哲學研究方面有著深厚歷史傳統(tǒng)的大學，至今已有訓練有素的四代學人在此學習和工作，這得益于當初該校哲學系創(chuàng)建者們的遠見卓識。該校哲學系在對人類文明不同分支的研究上頗有建樹，而且還在中國、日本、伊斯蘭社會和南亞等地區(qū)的哲學與思想研究方面設有博士點。但其他地區(qū)的情況則不容樂觀，因為，如果你到北京大學，就會發(fā)現(xiàn)海德格爾而非孔子才是他們最關心的.哲學家;而在德里大學，最受歡迎的哲學家并不是印度哲學家;在美國呢，比如波士頓，教授得最多的反而不是美國本土的哲學家如詹姆士或杜威，而是盎格魯-歐洲一系的哲學傳統(tǒng)。你甚至可以說，西方人對哲學的看法是帶有種族偏見的，因為它排除了歐洲人以外的其他任何民族的思想。
我們明白，考察和探究其他文化傳統(tǒng)絕對不是一件輕而易舉的事情。為此，我們必須依靠類比或者比喻的方法，以便有效地解讀其他傳統(tǒng)。我所使用的方法有兩種：相關類推的比喻和對比對照的比喻。即是說，當我們考察亞里士多德時，他的實用智慧可以拿來與中國的儒家思想相比較;因為在后者的傳統(tǒng)里，智慧要在實踐或生活中獲得。但當我們涉及亞里士多德的邏輯學時，相關類推的比喻便不再使用，代之而起的是對比對照的比喻。畢竟，邏輯學在中國思想演變的歷史中并不占有重要的地位，它在中國文化傳統(tǒng)中一直被邊緣化甚至被忽略了。此外，我還想?yún)^(qū)分一下個別類比和整體類比，這也是我要用到的方法。海德格爾對《道德經(jīng)》的解讀實際上背叛了三個人，分別是：海德格爾、老子和讀者。我們知道，你在理解一位他者文化中的哲學家及通過那位哲學家了解其從屬的文化傳統(tǒng)時，總不能不會出現(xiàn)一些荒唐的曲解吧!所以我們使用的比喻只能是個別類比。但如果我們探究《中庸》里的“誠”這個與西方語境中的“創(chuàng)造力”對應的概念時，懷特海的思想就會很有幫助。懷特海勇敢地向西方傳統(tǒng)神學提出挑戰(zhàn)。傳統(tǒng)神學一貫認為，上帝是圓滿和完美的，而人類只是他的創(chuàng)造物和從屬品。這種觀點無疑否認了人類具有創(chuàng)造力的特點，因為創(chuàng)造性只屬于上帝，在他面前人類的所作所為無所增益。懷特海質疑西方神學傳統(tǒng)的做法讓我們得以重新思考上帝和創(chuàng)造力，以便給人類以適當?shù)亩ㄎ弧Ｎ覄倓偺岬竭^，在中國文化里，人是宇宙的協(xié)同創(chuàng)造者，人也參與了宇宙的創(chuàng)生且是其中不可分割的一部分。這一點上，懷特海挑戰(zhàn)西方傳統(tǒng)的做法有助于其與中國文化的比較。但懷特海的永恒客體和神的本性等思想便與中國傳統(tǒng)文化沒有什么共同語言了。因此，懷特海哲學中的某個思想可以拿來與中國哲學比較，但我們不能用懷特海的全部哲學思想去理解中國傳統(tǒng)哲學。
總之，我們面臨著一個艱巨的任務：停止將中國文化隨意地、不負責任地塞進西方哲學的框架中，不再把中國哲學與西方哲學的相遇視為其被定義的命運。中國哲學之所以被稱為是一種哲學并非由于我們居高臨下的定義，而是緣于其自身的特質。我們必須試著從中國哲學本身出發(fā)去理解它。
下面我想集中談一談我最新的研究，我稱之為“儒家角色倫理學”。西方人在研究中國傳統(tǒng)文化時的“挪移做法”(如果這個詞語合適的話)仍在進行。例如，他們會討論：儒家思想是穆勒式的實用主義嗎?它是否同于亞里士多德所講的美德?這里面其實存在著理解和詮釋的不對稱。因為我們從不會思考：穆勒的思想屬于墨家嗎?我們也不會追問：亞里士多德對“天”的看法如何?我們從來沒有反其道而行之，似乎一切都得依據(jù)我們的視角和觀點而不是中國的立場來看待。而我打算論證的是，儒家哲學其實始于一個與西方哲學相比根本不同的“人”的觀念：前者對“人”的概念的理解是關系性的，而后者則是分離的、獨立的。后者對“人”的理解在西方文化傳統(tǒng)里可一路追溯到畢達哥拉斯，他曾討論過靈魂不朽的問題。之后，柏拉圖的《斐多篇》和亞里士多德的《論靈魂》都曾探討過類似的話題。所以，把人視為獨立的個體這一思想在西方哲學傳統(tǒng)中可謂根深蒂固。直至今天，當我們談到“人”時，仍然會將其比作瓶子里的各色彈珠和抽屜里的各種湯匙，意味著人都是獨立的、不相聯(lián)系的，我們都是自足的個體。但中國哲學傳統(tǒng)演變中對“人”的理解卻不是這樣的，因而，我打算先集中探討一下他們對“人”的觀念的獨特看法。
對此，我們完全可以借用《易·系辭》中的經(jīng)典宇宙論思想加以研討。不過，在此我不打算那么做，我只想采用中醫(yī)里的某一思想并依此作為思考中國哲學傳統(tǒng)里的“人”的觀念的一個突破口。中醫(yī)認為，心是思想和感覺的所在，它有思想和感覺的功能。情感和認知在中國哲學傳統(tǒng)中并不是分離開來的，它們發(fā)用的場所都在于心。但與此同時，心之功能又包括認知和情感?？傊?，結構和功能是密不可分的。當一位中醫(yī)醫(yī)生為我看病時，他要先為我把脈，實際上就是驗證一下我體內的各類器官是否在有機地配合和互動。如果診斷結果顯示身體沒有出現(xiàn)窒塞和不通暢的情況，體溫也正常，那就說明我的身體機制運行良好。但人體同時也容易遭受外部環(huán)境的影響，如果缺少陽光、新鮮空氣和各種營養(yǎng)物質，包括心在內的身體各類器官也無法正常工作。總之，與這個內部聯(lián)系密切、相互作用的自然大宇宙相比，心可稱得上是一個生理學上的小宇宙，其結構和功能密不可分。在社會生活中，如果我與我的同事、學生、家人和其他公眾等相處融洽、關系良好，某種程度上意味著我在社交上也比較游刃有余。因此，當我們思考儒學傳統(tǒng)中的“人”這一概念時，我們必須從整體上去把握它。任何事物都不是孤立存在的;人類也是相互聯(lián)系的。我們所做的每件事都處于關聯(lián)之中。有了空氣，我們才能呼吸;有了陽光，我們才能看得清晰;有了路，我們才能行走。與他人的關系也是這樣的，我們往往是在與別人的關系和互動中生活著。儒家傳統(tǒng)中的“人”本質上都是相互作用和聯(lián)系的，人的存在是整體性的、過程性的。你不是一個humanbeing，你是humanbecoming。你之所以成為一個人，主要是因為你身處各種角色之中，你本質上是一個各類關系的綜合體。以我為例，一方面，我是存在于這日益衰朽的軀體中的不朽靈魂;另一方面，我是yoshi的丈夫、austin的父親，等等?？傊?，我是所有這些角色和關系的總和。以上就是中西方傳統(tǒng)文化中對“人”的理解的差異所在。
對儒學來講，一個人怎么樣才可以成為一個完滿的人呢?這是一個在四書里被反復問起的問題。從孔子開始，對這一問題的回答是從道德、美學并最終滑入宗教的角度進行的：只有通過修行各種內在而又復雜的關系——它們構成了人之初的多重身份，也確立了人在家、國和天下里的生命軌跡，人才可以成為一個真正意義上的人。“修身”是儒家思想的一個重要觀點，但它不是西方傳統(tǒng)的“認識你自己”，而是“實現(xiàn)你自己”。
儒家文化論文篇六
摘要:高職院校的職業(yè)技能大賽是推進專業(yè)發(fā)展的強大動力，中餐主題宴會設計既是酒店餐飲業(yè)的首要任務，又是檢驗酒店管理專業(yè)學生職業(yè)能力、促進高職院校教學改革的良好途徑。以中餐主題宴會設計作品“茶韻”為例展開分析，闡述了如何設計創(chuàng)新有效的作品，包括構思設計主題及擺臺技能訓練方法，以期對高職院校及酒店行業(yè)帶來一定的借鑒意義。
關鍵詞:酒店管理;職業(yè)技能大賽;中餐主題宴會設計。
一、職業(yè)技能大賽對酒店管理專業(yè)發(fā)展的影響。
(一)順應時代發(fā)展、緊跟市場需求。
(二)以賽促學、以賽促教、教學互長。
無論何種級別的大賽，組辦方賽前都會向參賽方發(fā)放賽項規(guī)則文件，明確賽項名稱、競賽目的、競賽內容、賽前須知、競賽流程、競賽方式、賽場規(guī)則、評分標準、評分方法、獎項設定等內容。對照這些要求和標準，在大賽準備過程中，指導教師要對參賽選手進行專門的有針對性的培養(yǎng)和訓練，整個過程既可以提高教師的業(yè)務水平，同時也可以強化學生的技能操作，提高學生的專業(yè)技能水平，從而增強學生的就業(yè)競爭力。
(三)增進校際交流、開拓專業(yè)視野。
二、中餐主題宴會設計對酒店行業(yè)的重要性及現(xiàn)狀分析。
在當今的體驗經(jīng)濟時代，酒店的餐飲功能不僅僅是滿足人們的生理需要，消費者追求的往往是精神層面的放松與享受。主題宴會是借助某種諸如文化之類的主題，以傳統(tǒng)擺臺為基礎，向消費者提供宴會所需的菜肴、場所和服務禮儀的宴請方式。它需要運用一定的裝飾物、餐具和色彩搭配來擺設整個臺面，既能滿足就餐者的需要，又要通過臺面反映主題，營造具有特色的良好就餐氛圍。因此，主題宴會的特色成為吸引消費者的重要方法，主題宴會設計已成為餐飲界的發(fā)展趨勢，設計創(chuàng)新、有效的主題宴會必定會為酒店的亮點，為其創(chuàng)造更多的經(jīng)濟效益和社會效益。［3］目前，雖說中餐主題宴會設計產品層出不窮，但普遍存在一些共性問題。例如，產品層次不高，缺乏文化內涵。產品設計過多的追求視覺效果，不便于服務工作，如主題裝飾物過于高大，容易阻擋對方客人的視線，妨礙客人之間的交流。菜單僅重視外觀形式，而忽略了菜單設計原則等，直接影響產品的市場推廣性，急需改進。
三、關于中餐主題宴會設計大賽及賽前準備工作。
相對于中等職業(yè)教育來說，高等職業(yè)教育更為注重學生今后的可持續(xù)發(fā)展能力，而中餐主題宴會設計大賽便是酒店管理專業(yè)學生在專業(yè)技能競技方面的必賽項目。競賽內容通常以中餐主題宴會設計為主線，涵蓋理論知識測試、儀容儀表展示、中餐主題宴會設計(包括臺面創(chuàng)意設計、菜單設計、中餐宴會擺臺、餐巾折花、斟酒等)、現(xiàn)場互評、插花、英語口語測試共六大部分。參賽隊在準備大賽前，指導教師需要深度解讀大賽文件，構思出主題宴會設計的最佳創(chuàng)意，仔細篩選參賽選手，悉心指導其進行擺臺技能訓練。具體操作如下:。
(一)參賽選手的選拔與氣質培養(yǎng)。
選手是能夠順利完成主題宴會大賽的表演者。因此，優(yōu)秀的選手需要具備良好的形象和氣質、較強的技能操作能力和學習能力、過硬的心理素質等。
(二)主題宴會名稱的選定。
中餐主題宴會的名稱應符合中國人的風俗習慣和文化特征，這就要求指導教師與選手必須具備一定的知識儲備，才能選定具有較為貼切又富有創(chuàng)意的主題名稱。同時，還要考慮設計主題需為選手量身打造，符合選手的外在形象和內涵氣質。
(三)臺面設計與擺臺原料選購。
整個臺面設計應更為大膽，并具有一定的創(chuàng)新性和欣賞性。依據(jù)美學設計原理，需要考慮到造型、色彩、質地、圖案等諸多元素能否協(xié)調運用，從而達到臺面設計的最佳效果。在選購擺件和插花造型時，需兼顧藝術性和觀賞性，同時又要精巧和雅致，努力做到突出主題、雅俗共賞。
(四)選手擺臺技能與技巧訓練。
擺臺技能與技巧訓練的方法多種多樣，需結合選手的實際情況靈活地運用，單項訓練與配套訓練相結合，如，單一的餐巾折花訓練、斟酒訓練等。配套訓練是將各個環(huán)節(jié)掌握后加以連貫的整體訓練，并加以計時。課堂上的訓練時間有限，針對難點與易錯點，還需要選手在課外反復進行訓練，才可熟能生巧。訓練前，指導教師要講清訓練的內容和重點并進行示范，培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的操作習慣。［4］總之，中餐主題宴會設計大賽不僅是選手選拔、確定主題、臺面設計、原料選購、技能技巧訓練的結合，同時也是參賽隊之間集體智慧與團隊精神的比拼。
四、以“茶韻”中餐主題宴會設計作品為例分析其創(chuàng)新有效性。
主題宴會設計作品“茶韻”是2015年遼寧省高等職業(yè)院校技能大賽———中餐主題宴會設計項目的作品，此作品由大連職業(yè)技術學院設計。在此次大賽中，該作品獲得一等獎，其作品展示及其設計元素解析如下:。
(一)關于主題設計。
茶乃天地之精華，作為中華民族的國飲，茶文化經(jīng)久不衰。茶韻是人們在品飲茶湯時所得到的特殊感受，是一種茶的品質、風格，表明達到同類中的最高品位，是一種感覺、美好的象征，也是一種境界。雅士茶道生發(fā)茶韻，對于飲茶，主要不圖止渴、消食、提神，而更在乎引人之精神步入超凡脫俗的境界，乃至藝術欣賞。雅士茶道講究茶中四大雅士的結合，即茶、香、花、畫。在一個完整的茶藝擺臺中，四者共同組成一幅美麗的畫卷。本次主題設計就將圍繞雅士茶道中的四大雅士展開，提出現(xiàn)代人在當下快節(jié)奏的生活中也應追求高雅的境界及閑適的生活。
(二)關于臺面設計。
為了配合“茶韻”主題，臺布采用棉麻質的深咖啡色，更增添了茶的韻味，使整個臺面有一種寧靜致遠的感覺。在口布的選擇上，采用墨綠色麻質口布，整個主題圍繞綠色與咖啡色展開，墨綠色的口布更有畫龍點睛之意。在椅套的選擇上，選取與臺布相同顏色的深咖啡色椅套，椅套與臺布二者交相輝映，使整個氣氛變得極為融洽。餐臺中心裝飾物主要圍繞茶具和木具來進行造景。餐臺中心平鋪麻質魚戲蓮蓬圖，其上擺放微景觀小橋一座，金魚兩只，營造出魚在水中游的動感畫面，配以小巧鵝卵石，使整個畫面更有靈動感。棕檀木茶排上擺放精致典雅的汝窯茶具，其后是古色古香的雞翅木古架，二者經(jīng)茶品的襯托，更顯示出茶文化的精華。博古架上擺放茶杯、蓮花擺飾、茶寵等物，在方寸之間將茶與靈動有機結合，豐富茶文化的內涵，極大地展示出飲茶的品位，讓參宴者見證茶與木與生機的親密互動，感受其間的靈動碰撞。創(chuàng)意的點睛之筆應該算是臺中心的倒流香擺件，深色瓷質倒流香爐使整個臺面增添了靈動之感?！安琛迸c“香”均作為自然界的產物，吸收了日月精華，深得自然的秉性，且茶與香給人帶來的清新、平和、理智與儒家的中庸之道極為吻合。兩者相伴，相得益彰之余又顯得妙趣橫生。餐具采用黑色瓷質石頭紋材質，質感雖粗糙，但茶的韻味和餐具的厚重交相輝映更增添了茶的古韻，可謂妙不可言。黑色的餐具給人典雅之感，也使整個臺面富有文化性、觀賞性。杯具選擇與餐具質地相同的黑色酒杯，雖無高腳杯那樣通透，但卻給人以沉穩(wěn)之意，讓參宴者真正感受到中餐的魅力。筷架選擇與湯勺相同的翠綠色，二者交相輝映。木質的長柄勺與筷子，使臺面富有自然的氣息。筷套與牙簽套選用高檔銅版紙打印，主體顏色為墨綠色，使整個臺面更具韻味。在選手工裝設計上，主體選用生機盎然的綠色。著裝使得在茶深邃的韻味中能找尋出一絲生機，與臺面交相輝映，富有靈動感?？傮w而言，本次主題設計以突出茶為中國帶來的沉穩(wěn)韻味為主線，通過擺放的物品烘托中國古韻、古香、古色，表達古茶古木與現(xiàn)代交融之感，可謂渾然一體，妙筆生花。
(三)關于菜單設計。
此主題宴會選用菜品具體如下:冷菜包括祁門紅熏魚、雨花茶涼瓜、毛尖拌山藥、竹葉青牛肉、凍頂茶豆腐、茉莉香鵝蛋。熱菜包括銀針瓤海參、碧螺焗鮑魚、龍井烹蝦球、甘露熘扇貝、觀音羊仔排、普洱茶香骨、毛峰爆蘆筍、白毫杏鮑菇、雀舌蒸全魚、滇紅酸辣湯。主食包括金瓜抹茶糕、云霧煎蔥餅。果盤為香茗鮮果盤。酒水包括香甜柚子茶和神仙品茶酒?！安桧崱敝黝}宴會的菜單設計采用中國傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代佳肴融合的模式。食譜設計以中國著名綠茶、紅茶、花茶、白茶、茶酒等入肴，其選料廣博，烹調方法多樣，口味豐富，色彩絢麗，注重營養(yǎng)平衡。三大宏量營養(yǎng)素配比合理，主食粗、細糧搭配，副食色彩搭配艷麗，烹調方法涉及炒、爆、蒸、炸、紅燒等多種技法，配以適量調配茶飲料，使得此宴會更加豐富多彩。動物性原料豐富，適量補充人體必需的優(yōu)質蛋白;蔬菜中的根莖葉花果等品種齊全，提供大量的膳食纖維。另外，還有豐富的豆制品，菜品的烹調方法得當，飲品中提供了大量的維生素及礦物質。酒水以柚子茶其為代表的女士飲料與傳統(tǒng)茶酒的完美搭配，仿佛讓人嗅到如酒香般四溢、令人陶醉的清新味道。此宴會菜單色、香、味、形俱佳，并且數(shù)量適應，能夠做到科學搭配、酸堿平衡，達到了營養(yǎng)平衡的膳食要求，適應大多數(shù)人群的需要。主題宴會從菜單設計及就餐用具都充分彰顯了中國特色，融合了中西方文化，形成南北結合、口味互補之特色。總之，菜單設計及菜肴制作充分完滿地演繹了中國茶文化之精髓，再次深度升華了“茶韻”主題，堪稱經(jīng)典之作。
參考文獻:。
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儒家文化論文篇七
和文化是中國傳統(tǒng)哲學的智慧結晶，不管是儒家的“中庸之道”，道家的“師法自然”還是佛家的“修心養(yǎng)性”，其思想的指向都是一個“和”字。
中國是最早提倡和諧思想的國家。重視以人為本，倡導人與自然的和諧?！昂秃稀彼枷胧侨寮椅幕幕緝群?。儒家認為，人的自身和諧是組成和諧社會的基礎，而要達到和諧的人生，應該注重自身道德修養(yǎng)；處理好人與人之間的關系是促使社會和諧的基本準則；人是大自然的一部分，一切存在相互依存而成為一個整體，人與自然的發(fā)展是相輔相成的和諧與平衡運動。
一、自身和諧：和諧社會的道德需求。
儒家認為，人的自身和諧有利于良好道德風氣的形成，從而促使社會和諧。在儒家看來，社會混亂源于對個人的利益爭斗，解決一切社會紛爭的方法就是要盡力克制人的私利以服從于社會公利，這就需要加強自身道德修養(yǎng)。《論語·憲問》記載孔子三答子路問君子，一日“修己以敬”，再日“修己以安人”，三曰“修己以安百姓”，均以“修己”作為君子實現(xiàn)其理想不可或缺的前提條件。孟子也特別強調“修心”的重要性，將“修心”視作“修己”的重點所在?！抖Y記·大學》說：“古之欲明明德于天下者，先治其國，欲治其國者，先齊其家；欲齊其家者，先修其身；欲修其身者，先正其心；欲正其心者，先誠其意；欲誠其意者，先致其知。致知在格物。物格而后知至，知至而后意誠，意誠而后心正，心正而后身修，身修而后家齊，家齊而后國治，國治而后天下平。自天子以至于庶人，壹是皆以修身為本?！币虼?，“格物、致知、誠意、正心、修身、齊家、治國、平天下”，歷來被視為關于“內圣外王”的經(jīng)典解釋，現(xiàn)代人通?？偨Y為“修身、齊家、治國、平天下”。通俗地講，“內圣”就是修身養(yǎng)性完善自我；“外王”就是施展抱負實現(xiàn)理想?！皟仁ネ馔酢钡慕y(tǒng)一是儒家推崇的最高境界。
儒家重視和諧的人際關系，貴和持中，和諧中庸，通過事物之度的把握以獲得人際關系的和諧，避免和克服人與人之間的對立和沖突，為此提出維持和諧的人際關系應遵守的價值原則。首先是“貴和”?！墩撜Z學而》引有子的話說“禮之用和為貴”。把一切禮樂教化的目的歸結為人與人關系的和諧。孟子講“天時不如地利，地利不如人和”(《孟子公孫丑下》)，認為人和與否是勝負的決定因素。中國人把“貴和”作為待人處世的基本原則，極力追求人際之間的和睦、和平與和諧，“和”既是人際行為的價值尺度，又是人際交往的目標。儒家以“仁”來和諧人際關系。從字形結構看，仁從人，從二，其基本意思就是指處理人與人之間關系的道德原則。其次是恕道。自貢：有一言而可以終身行之者乎？您能告訴我一個字，使我可以終身實踐，并且永久受益嗎？老師以商量的口氣對他說：“其恕乎！”如果有這么個字，那大概就是“恕”字吧。什么叫“恕”呢？老師又加了八個字的解釋，叫做“己所不欲，勿施于人”。就是你自個兒不想干的事，你就不要強迫別人干?！凹河⒍⑷耍河_而達人”(《論語·雍也》)。凡自己希望成就的事業(yè)，也幫助別人成就，凡自己希望達到的事情，也幫助別人達到。
實際上，“己所不欲，勿施于人”是一種將心比心的思維模式，也就是換位思考，要推已及人，由已心推知人心，設身處地為他人著想，站在對方的角度看問題，就容易取得彼此的理解。許多社會矛盾就不會發(fā)生，即使有了矛盾也會很快的解決。拓展一點說，“恕”字是講你不要強人所難，不要給別人造成傷害。言外之意是假如他人給你造成了傷害，你也應該盡量寬容。但是，真正做到寬容談何容易。有很多時候，一個事情本來已經(jīng)過去了，而我們還是老在那兒想，這么可惡的事，我怎么能原諒它呢？然后就在不斷的自我咀嚼中，一次一次再受傷害。佛家有一個有意思的小故事：小和尚跟老和尚下山化緣，走到河邊，見一個姑娘正發(fā)愁沒法過河。老和尚對姑娘說，我把你背過去吧。于是就把姑娘背過了河。小和尚驚得瞠目結舌，又不敢問。這樣又走了二十里路，實在忍不住了，就問老和尚說，師父啊，我們是出家人，你怎么能背著那個姑娘過河呢？老和尚就淡淡地告訴他，你看我把她背過河就放下了，你怎么背了二十里地還沒放下？這個故事的道理其實和孔夫子教給大家的一樣，該放下時且放下，你寬容別人，其實是給自己留下來一片海闊天空。
第三是禮讓。這里的“禮”既是指人們行為的規(guī)范、法則、儀式，又指札貌、禮節(jié)、禮儀等，“讓”是指不爭，儒家認為只有以禮待人，才能形成溫馨和諧的人際關系。沒有禮的約束，社會生活就會失去平衡，發(fā)生道德失范的現(xiàn)象。孟子言：“君子以仁存心，以禮存心。仁者愛人，有禮者敬人。愛人者人恒愛之。敬人者人恒敬之”(《孟子離婁下》)，只有你尊重別人，別人才會尊重你。人與人的交往活動中，以相互尊重為前提，自覺遵守社會公德，講求誠信，這樣才會使社會風氣更加和諧。
為了達到人際關系和諧，儒家倡導“中庸”思想?！爸杏埂币卜Q“中和”、“中行”、“中道”，即“過猶不及”。
以民為本：人與社會和諧。
個人重視生活在社會之中，個人的命運與社會息息相關，只有將個體融入社會之中，實現(xiàn)人與社會的和諧統(tǒng)一，才能達到天下大治的目的。
孔子一生奮斗的目標就是使天下大治，最高的理想就是大同世界?！抖Y記禮運大同篇》“大道之行也，天下為公。選賢與能，講信修睦。故人不獨親其親，不獨子其子。使老有所終，壯有所用，幼有所長。鰥寡孤獨廢疾者，皆有所養(yǎng)。男有分，女有歸。貨惡其棄于地也，不必藏于己。力惡其不出于身也，不必為己。是故謀閉而不興，盜竊亂賊而不作。故外戶而不閉。是謂大同?！边@個理想的和諧社會制度對后世影響很大。統(tǒng)治者要對老百姓實行“仁政”。要以德治民，愛惜百姓。孟子的與民同樂也是在強調人與社會的和諧。儒家主張“和而不同”，反對“同而不和”。這與我們今天提出的“和諧社會是多元的社會”的命題是一致的?？鬃拥摹昂投煌钡乃枷氤浞肿鹬貏?chuàng)造性，差異性。認為只有善于處理各種錯綜復雜的矛盾，廣泛參考借鑒學習不同意見，兼收并蓄，博采眾長，才能達到理想的狀態(tài)：和諧。一種聲音談不上動聽，一種顏色夠不成五彩，一種味道夠不成美味，一種事物則無法比較。只有承認不同，才能“相成”“相繼”。儒家的這一思想瑰寶，對于我們構建和諧社會具有重要的意義。社會主義和諧社會不是無差別無矛盾的社會?！叭魏紊鐣疾豢赡軟]有矛盾，人類社會總是在矛盾運動中發(fā)展進步的?！边@就是說，人生、生活、工作，社會充滿了矛盾，矛盾無時不有、無處不在、無空不入。有人類、有社會、有生活、就有矛盾，有矛盾就有矛盾之間的斗爭。不過，社會要前進、要發(fā)展、要變化，就是靠矛盾之間的運動、運行、化解去改變原來的面目，推動歷史前進的。儒家“和”文化中的和諧既是多樣化中的和諧，也是差異化中的和諧。我們講和諧，它是靠人們對矛盾的化解而進行的、實現(xiàn)的、完成的。這是因為和諧不是一個靜止不變的物體，而是在運動、運行、發(fā)展中的一種漸進平衡，在差異中的協(xié)調，在紛繁中的有序，在多樣性中的統(tǒng)一?！昂投煌?，有差異的和諧才是真正的和諧、牢固的和諧，才是最新最美的和諧。
人與自然和諧：和諧社會的生態(tài)倫理儒家認為，人是大自然的一部分，自然本身是一個生命體，所有的存在相互依存而成為一個整體。《中庸》說：“致中和，天地位焉，萬物育焉?！睆娬{天、地、人的和諧發(fā)展。儒家在處理人與自然的關系上主張“天人合一”。儒家思想肯定人與自然的統(tǒng)一，強調人類應當認識自然、尊重自然、保護自然，而不能破壞自然，反對一味地向自然界索取，反對片面地利用自然與征服自然。儒家對天人合一觀念進行了許多闡發(fā)。孔子主張以“仁”待人，也以“仁”待物。孟子提出：親親而仁民，仁民而愛物，確立了人和自然和諧相處的觀念。也就是要擴展“愛”，由己及人，由人及物，把仁愛精神擴展到宇宙萬物。宋代張載在《正蒙》中首先使用了“天人合一，”四個字，并提出了“民吾同胞，物吾與也”的命題，意即人類是我的同胞，天地萬物是我的朋友，天與人，萬物與人類本質上是一致的。中國古代哲人根據(jù)天人合一的觀念，要求以和善，友愛的態(tài)度對待自然萬物，善待鳥、獸、草、木，提出了豐富的保護自然資源的思想。孔子在《論語-述而第七》中提出“釣而不綱，弋不射宿?！敝鲝堉挥敏~竿釣魚，不用大網(wǎng)攔河捕魚，并反對射獵夜宿之鳥。孟子提出“數(shù)罟不入海池，魚鱉不可勝食也”，(《孟子梁惠王上》)禁止用過于細密的魚網(wǎng)捕魚，則大魚捕，小魚留，魚鱉資源也就源源不斷，永不枯竭；要“斧斤以時入山林。材木不可勝用也”，(《孟子梁惠王上》)是說到山林里砍柴要適時，秋冬草術零落可以砍伐，春夏草木生長時不宜砍伐，這樣伐得當，則樹木茂盛，取用不盡。把這句話演繹一下，可以認為這同今天反對濫捕濫獵，在保護自然上是一致的，是要人與自然和諧相處。史書上記載的“網(wǎng)開三面”、“里革斷罟”等典故也體現(xiàn)了古人善待自然萬物的生態(tài)倫理思想。恩格斯說過：“我們不要過分陶醉于我們人類對自然界的勝利。對于每一次這樣的勝利。自然界就會對人們進行報復?！边@說明自然界遭到破壞的原因是人類沒有遵循自然生態(tài)規(guī)律，而遭到了大自然的報復。所以我們要根據(jù)“天人合一”的生態(tài)倫理觀來審視和處理人與自然的道德倫理價值的關系。隨著人類社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，生產力水平的不斷提高，我們在處理人與自然的關系時，就發(fā)揮自身的能動性，有意識地去追求人天和諧的境界，人與自然和諧相片相處，這是儒家“和”文化中所真正體現(xiàn)的“天人合一”的思想境界。今天。我們講“天人合一”是建立在對自然規(guī)律的充分認識和把握的基礎上的，而非簡單的歷史回歸。在人與自然的互動過程中，人的因素仍然占據(jù)著重要的地位，因此在建設社會主義和諧社會的過程中應當充分發(fā)揮人的主觀能動性，把對自然環(huán)境的破壞降低到最小，讓人與自然互動互利。
儒家文化論文篇八
摘要:高職院校的職業(yè)技能大賽是推進專業(yè)發(fā)展的強大動力，中餐主題宴會設計既是酒店餐飲業(yè)的首要任務，又是檢驗酒店管理專業(yè)學生職業(yè)能力、促進高職院校教學改革的良好途徑。以中餐主題宴會設計作品“茶韻”為例展開分析，闡述了如何設計創(chuàng)新有效的作品，包括構思設計主題及擺臺技能訓練方法，以期對高職院校及酒店行業(yè)帶來一定的借鑒意義。
關鍵詞:酒店管理;職業(yè)技能大賽;中餐主題宴會設計。
一、職業(yè)技能大賽對酒店管理專業(yè)發(fā)展的影響。
(一)順應時代發(fā)展、緊跟市場需求。
(二)以賽促學、以賽促教、教學互長。
無論何種級別的大賽，組辦方賽前都會向參賽方發(fā)放賽項規(guī)則文件，明確賽項名稱、競賽目的、競賽內容、賽前須知、競賽流程、競賽方式、賽場規(guī)則、評分標準、評分方法、獎項設定等內容。對照這些要求和標準，在大賽準備過程中，指導教師要對參賽選手進行專門的有針對性的培養(yǎng)和訓練，整個過程既可以提高教師的業(yè)務水平，同時也可以強化學生的技能操作，提高學生的專業(yè)技能水平，從而增強學生的就業(yè)競爭力。
(三)增進校際交流、開拓專業(yè)視野。
二、中餐主題宴會設計對酒店行業(yè)的重要性及現(xiàn)狀分析。
在當今的體驗經(jīng)濟時代，酒店的餐飲功能不僅僅是滿足人們的生理需要，消費者追求的往往是精神層面的放松與享受。主題宴會是借助某種諸如文化之類的主題，以傳統(tǒng)擺臺為基礎，向消費者提供宴會所需的菜肴、場所和服務禮儀的宴請方式。它需要運用一定的裝飾物、餐具和色彩搭配來擺設整個臺面，既能滿足就餐者的需要，又要通過臺面反映主題，營造具有特色的良好就餐氛圍。因此，主題宴會的特色成為吸引消費者的重要方法，主題宴會設計已成為餐飲界的發(fā)展趨勢，設計創(chuàng)新、有效的主題宴會必定會為酒店的亮點，為其創(chuàng)造更多的經(jīng)濟效益和社會效益。［3］目前，雖說中餐主題宴會設計產品層出不窮，但普遍存在一些共性問題。例如，產品層次不高，缺乏文化內涵。產品設計過多的追求視覺效果，不便于服務工作，如主題裝飾物過于高大，容易阻擋對方客人的視線，妨礙客人之間的交流。菜單僅重視外觀形式，而忽略了菜單設計原則等，直接影響產品的市場推廣性，急需改進。
三、關于中餐主題宴會設計大賽及賽前準備工作。
相對于中等職業(yè)教育來說，高等職業(yè)教育更為注重學生今后的可持續(xù)發(fā)展能力，而中餐主題宴會設計大賽便是酒店管理專業(yè)學生在專業(yè)技能競技方面的必賽項目。競賽內容通常以中餐主題宴會設計為主線，涵蓋理論知識測試、儀容儀表展示、中餐主題宴會設計(包括臺面創(chuàng)意設計、菜單設計、中餐宴會擺臺、餐巾折花、斟酒等)、現(xiàn)場互評、插花、英語口語測試共六大部分。參賽隊在準備大賽前，指導教師需要深度解讀大賽文件，構思出主題宴會設計的最佳創(chuàng)意，仔細篩選參賽選手，悉心指導其進行擺臺技能訓練。具體操作如下:。
(一)參賽選手的選拔與氣質培養(yǎng)。
選手是能夠順利完成主題宴會大賽的表演者。因此，優(yōu)秀的選手需要具備良好的形象和氣質、較強的技能操作能力和學習能力、過硬的心理素質等。
(二)主題宴會名稱的選定。
中餐主題宴會的名稱應符合中國人的風俗習慣和文化特征，這就要求指導教師與選手必須具備一定的知識儲備，才能選定具有較為貼切又富有創(chuàng)意的主題名稱。同時，還要考慮設計主題需為選手量身打造，符合選手的外在形象和內涵氣質。
(三)臺面設計與擺臺原料選購。
整個臺面設計應更為大膽，并具有一定的創(chuàng)新性和欣賞性。依據(jù)美學設計原理，需要考慮到造型、色彩、質地、圖案等諸多元素能否協(xié)調運用，從而達到臺面設計的最佳效果。在選購擺件和插花造型時，需兼顧藝術性和觀賞性，同時又要精巧和雅致，努力做到突出主題、雅俗共賞。
(四)選手擺臺技能與技巧訓練。
擺臺技能與技巧訓練的方法多種多樣，需結合選手的實際情況靈活地運用，單項訓練與配套訓練相結合，如，單一的餐巾折花訓練、斟酒訓練等。配套訓練是將各個環(huán)節(jié)掌握后加以連貫的整體訓練，并加以計時。課堂上的訓練時間有限，針對難點與易錯點，還需要選手在課外反復進行訓練，才可熟能生巧。訓練前，指導教師要講清訓練的內容和重點并進行示范，培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的操作習慣。［4］總之，中餐主題宴會設計大賽不僅是選手選拔、確定主題、臺面設計、原料選購、技能技巧訓練的結合，同時也是參賽隊之間集體智慧與團隊精神的比拼。
四、以“茶韻”中餐主題宴會設計作品為例分析其創(chuàng)新有效性。
主題宴會設計作品“茶韻”是2015年遼寧省高等職業(yè)院校技能大賽———中餐主題宴會設計項目的作品，此作品由大連職業(yè)技術學院設計。在此次大賽中，該作品獲得一等獎，其作品展示及其設計元素解析如下:。
(一)關于主題設計。
茶乃天地之精華，作為中華民族的國飲，茶文化經(jīng)久不衰。茶韻是人們在品飲茶湯時所得到的特殊感受，是一種茶的品質、風格，表明達到同類中的最高品位，是一種感覺、美好的象征，也是一種境界。雅士茶道生發(fā)茶韻，對于飲茶，主要不圖止渴、消食、提神，而更在乎引人之精神步入超凡脫俗的境界，乃至藝術欣賞。雅士茶道講究茶中四大雅士的結合，即茶、香、花、畫。在一個完整的茶藝擺臺中，四者共同組成一幅美麗的畫卷。本次主題設計就將圍繞雅士茶道中的四大雅士展開，提出現(xiàn)代人在當下快節(jié)奏的生活中也應追求高雅的境界及閑適的生活。
(二)關于臺面設計。
為了配合“茶韻”主題，臺布采用棉麻質的深咖啡色，更增添了茶的韻味，使整個臺面有一種寧靜致遠的感覺。在口布的選擇上，采用墨綠色麻質口布，整個主題圍繞綠色與咖啡色展開，墨綠色的口布更有畫龍點睛之意。在椅套的選擇上，選取與臺布相同顏色的深咖啡色椅套，椅套與臺布二者交相輝映，使整個氣氛變得極為融洽。餐臺中心裝飾物主要圍繞茶具和木具來進行造景。餐臺中心平鋪麻質魚戲蓮蓬圖，其上擺放微景觀小橋一座，金魚兩只，營造出魚在水中游的動感畫面，配以小巧鵝卵石，使整個畫面更有靈動感。棕檀木茶排上擺放精致典雅的汝窯茶具，其后是古色古香的雞翅木古架，二者經(jīng)茶品的襯托，更顯示出茶文化的精華。博古架上擺放茶杯、蓮花擺飾、茶寵等物，在方寸之間將茶與靈動有機結合，豐富茶文化的內涵，極大地展示出飲茶的品位，讓參宴者見證茶與木與生機的親密互動，感受其間的靈動碰撞。創(chuàng)意的點睛之筆應該算是臺中心的倒流香擺件，深色瓷質倒流香爐使整個臺面增添了靈動之感。“茶”與“香”均作為自然界的產物，吸收了日月精華，深得自然的秉性，且茶與香給人帶來的清新、平和、理智與儒家的中庸之道極為吻合。兩者相伴，相得益彰之余又顯得妙趣橫生。餐具采用黑色瓷質石頭紋材質，質感雖粗糙，但茶的韻味和餐具的厚重交相輝映更增添了茶的古韻，可謂妙不可言。黑色的餐具給人典雅之感，也使整個臺面富有文化性、觀賞性。杯具選擇與餐具質地相同的黑色酒杯，雖無高腳杯那樣通透，但卻給人以沉穩(wěn)之意，讓參宴者真正感受到中餐的魅力?？昙苓x擇與湯勺相同的翠綠色，二者交相輝映。木質的長柄勺與筷子，使臺面富有自然的氣息?？晏着c牙簽套選用高檔銅版紙打印，主體顏色為墨綠色，使整個臺面更具韻味。在選手工裝設計上，主體選用生機盎然的綠色。著裝使得在茶深邃的韻味中能找尋出一絲生機，與臺面交相輝映，富有靈動感?？傮w而言，本次主題設計以突出茶為中國帶來的沉穩(wěn)韻味為主線，通過擺放的物品烘托中國古韻、古香、古色，表達古茶古木與現(xiàn)代交融之感，可謂渾然一體，妙筆生花。
(三)關于菜單設計。
此主題宴會選用菜品具體如下:冷菜包括祁門紅熏魚、雨花茶涼瓜、毛尖拌山藥、竹葉青牛肉、凍頂茶豆腐、茉莉香鵝蛋。熱菜包括銀針瓤海參、碧螺焗鮑魚、龍井烹蝦球、甘露熘扇貝、觀音羊仔排、普洱茶香骨、毛峰爆蘆筍、白毫杏鮑菇、雀舌蒸全魚、滇紅酸辣湯。主食包括金瓜抹茶糕、云霧煎蔥餅。果盤為香茗鮮果盤。酒水包括香甜柚子茶和神仙品茶酒?！安桧崱敝黝}宴會的菜單設計采用中國傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代佳肴融合的模式。食譜設計以中國著名綠茶、紅茶、花茶、白茶、茶酒等入肴，其選料廣博，烹調方法多樣，口味豐富，色彩絢麗，注重營養(yǎng)平衡。三大宏量營養(yǎng)素配比合理，主食粗、細糧搭配，副食色彩搭配艷麗，烹調方法涉及炒、爆、蒸、炸、紅燒等多種技法，配以適量調配茶飲料，使得此宴會更加豐富多彩。動物性原料豐富，適量補充人體必需的優(yōu)質蛋白;蔬菜中的根莖葉花果等品種齊全，提供大量的膳食纖維。另外，還有豐富的豆制品，菜品的烹調方法得當，飲品中提供了大量的維生素及礦物質。酒水以柚子茶其為代表的女士飲料與傳統(tǒng)茶酒的完美搭配，仿佛讓人嗅到如酒香般四溢、令人陶醉的清新味道。此宴會菜單色、香、味、形俱佳，并且數(shù)量適應，能夠做到科學搭配、酸堿平衡，達到了營養(yǎng)平衡的膳食要求，適應大多數(shù)人群的需要。主題宴會從菜單設計及就餐用具都充分彰顯了中國特色，融合了中西方文化，形成南北結合、口味互補之特色?？傊藛卧O計及菜肴制作充分完滿地演繹了中國茶文化之精髓，再次深度升華了“茶韻”主題，堪稱經(jīng)典之作。
參考文獻:。
儒家文化論文篇九
儒家學說為春秋時代孔丘所創(chuàng)，倡導血親人倫、現(xiàn)世事功、修身存養(yǎng)、道德理想，其核心是“仁”“禮”。儒家思想對中華民族精神的形成產生了極其深遠的影響，是中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化之一，是主流文化，同時也是個學術概念、一個載體。在中國文化的深層觀念中無不打著儒家思想的烙印。當下我們的餐飲業(yè)應提倡經(jīng)濟與文化并行的趨勢，將儒家文化與現(xiàn)代酒店的經(jīng)營理念相結合，經(jīng)過一系列物化的手段，能夠在酒店中取得具體的表現(xiàn)。酒店的發(fā)展本身就是一種文化現(xiàn)象，再將儒家文化融入其中，打造出以儒家文化為主題的酒店，就是以酒店為載體，以顧客體驗為本質的酒店經(jīng)營模式。儒家文化的豐富多樣能夠促使酒店業(yè)形成自己具有民族特色的文化底蘊，形成一種“用餐飲實踐儒家文化，靠文化發(fā)展大眾餐飲”的發(fā)展模式。儒家文化酒店就是在酒店原有企業(yè)文化的基礎上，注入儒家文化，由單一的文化形式，轉變?yōu)殪`動的，具有人文特色的多元化文化載體的形式，在視覺、聽覺和內心感受上給顧客一種新的感覺，推動酒店發(fā)展。建設儒家文化主題酒店要定位準、啟動快、經(jīng)營穩(wěn)、辦事優(yōu)，要有顯著的特點，獲得顯著的成效，形成濃烈的文化氛圍。因此，儒家文化主題酒店在建筑空間、物品擺設、員工服飾、酒店治理、對客辦事、經(jīng)營運作等方面都應做出精心設計，以下是對儒家文化主題酒店內涵問題的幾點觀測：
1尋覓優(yōu)勢，準確定位。
建設主題酒店，關鍵在定位的準確。很多酒店引進國外的酒店文化并且不加以篩選，對我國的酒店行業(yè)造成重大的損失。許多業(yè)內人士提出了民族的才是世界的，只有民族的才是永恒的。特色的東西往往體現(xiàn)在地方，地方的往往表現(xiàn)為民族的，民族的往往就是傳統(tǒng)的。必須打造自己獨到的文化酒店品牌，才是長久發(fā)展之道。但是文化本身有很多種形式，如名人文化、漢青文化、草原文化、海洋文化等。選準主題，并得到顧客的認同，是酒店的生存和發(fā)展的關鍵。在文化領域中，唯儒家文化傳載千年，成為中華民族主流文化。因此選擇儒家文化更容易被顧客介紹，產生共鳴，不會形成文化意識的壁泉。另外，山東乃孔孟之鄉(xiāng)，是中國傳統(tǒng)文化的發(fā)祥地，要更充分利用這個優(yōu)勢。于是確立構建儒家文化酒店主題的實施計劃是天時地利人和的體現(xiàn)，也是儒家文化精神的體現(xiàn)。將傳統(tǒng)儒家文化融入酒店經(jīng)營，酒店就會富有個性特點，就會有吸引力，有新鮮感和現(xiàn)代時尚感。把“時尚”中的“文化”和“民族”中的“傳統(tǒng)”進行有機地結合，古今融會，形成一種高品位的時尚，使人耳目一新。
2文化浸潤，發(fā)掘潛力。
文化主題酒店要想真正成功，就要在設計和審關上下功夫，而這一切需要有一個過程。儒家文化主題酒店別具一格的風景，就是中具有濃郁的文化元素及文化信息，使顧客在視覺、聽覺和心理感受上都得到滿足。富有文化個性的服務和具有文化特色的產品，將會使酒店形成較高的賣點和受到更多的關注和青睞，更使賓客消費有一種物超所值的感覺。酒店通過文化意境的熏陶，讓賓客對所倡導的文化產生了興趣，獲得了在酒店物質消費以外的更多滿足。文化主題酒店，在塑造酒店自身的同時，也在不斷地塑造和培養(yǎng)著賓客，或者說是在與賓客一同體驗文化帶來的樂趣。建設文化主題酒店，需將一種文化不斷融入、浸潤、滲透其中，獲得持續(xù)發(fā)展的空間。文化融入的時間越久，文化積淀就越深，表現(xiàn)形式就更為突出，品味就越濃重，發(fā)展空間也就越大，因此應在發(fā)掘文化深度方面做出一系列設計：
（1）因為儒學的興盛是在漢代，所以酒店整體的建筑形式可以效仿漢代的建筑形式，也可效仿孔府的建筑風格。這樣能使顧客更快融入儒家文化的氛圍當中，同時獨特的建筑形式，也會讓顧客對儒家文化產生興趣。
（2）在大堂迎門懸掛孔子畫像或設立石像，并展示《論語》序說的內容，令人心生敬慕。在孔子像前架起古樸的案幾，其上擺設有山東特色的燕子石文房四寶。這樣能夠更好地展示儒家文化的外在形式，并讓顧客了解儒家文化的內容，同時也能宣傳山東的古文化，促進消費。
（3）廳內柱子上設置為《論語》的一個篇章，一樓為《論語》的第一篇《學而》，二樓為《論語》的第二篇《為政》，以此類推。這樣可以由表及里，了解了儒家文化的外在表現(xiàn)形式，再來體驗儒家文化的內在含義，顧客在誦讀過程中感受儒家經(jīng)典著作的.韻味，陶冶情操。
（4）建立起以古典“八音”為主調的古樂團，使整個酒店洋溢著儒家經(jīng)典《詩經(jīng)》為內容的歌曲。根據(jù)歌曲編排的藝術品位高的歌舞，要求具有較高的觀賞性。這樣可以豐富儒家文化的內容，讓顧客從不同的形式中體驗儒家文化的精髓。
3同中求異，突出細節(jié)。
在酒店文化的大同中突出文化的細節(jié)，將儒家文化的精髓要義融入酒店的各個方面。儒家所倡導的“仁、義、禮、智、信”，“以仁為本，以和為貴，義利兼顧”成為中國傳統(tǒng)商家標榜的招牌詞語，如聚仁、仁祥、義興、義泰等，都以儒家核心思想作為字號名稱，能夠獲得廣泛社會認同。服務員身著儒生的服飾，報菜名可采用古代宣讀圣旨的形式，菜肴可以參照孔府菜的做法和名宇。更可細致到盛菜肴的碗碟、顧客用的餐巾紙也印上《論語》的經(jīng)典語句?？头康拿梢孕Х氯寮掖髱熅幼∵^的府邸的名宇，巧妙運用“孟母三遷”的典故設置客房的布局。
4以人為本，同步成長。
應該將“人”作為文化主題酒店的主題內容。酒店的員工的素質決定了酒店的發(fā)展和品位。要注重人在酒店文化中所起到的關鍵作用。酒店的外包具備了主題酒店的特質，酒店的內在應更加注意員工素質的培養(yǎng)。
（1）從酒店管理者角度出發(fā)：儒家思想文化的核心為“仁”，酒店也應該考慮“中心物愷，兼愛無私”。創(chuàng)造充滿愛的氛圍。這種愛既包括酒店服務人員對顧客的關心，也包括酒店管理者對員工的關心。
（2）從創(chuàng)優(yōu)質服務的角度出發(fā)：孔子曾說“里仁為美”，根據(jù)這一觀點，酒店可以引申為怎樣為客人創(chuàng)造舒適、舒心、優(yōu)雅的居住環(huán)境，顧客就是上帝，“客人永遠是對的”。人們意識到，要想提高效益，必須有客人來，要想讓客人來，必須有優(yōu)質的服務，優(yōu)美的環(huán)境，要讓客人感覺到物有所值，物超所值。
（3）從員工培訓的角度出發(fā)“己所不欲，勿施于人”，酒店在搞員工培訓時，可以向員工灌輸“中庸”的思想。所謂“中庸”，是儒家思想除“仁”之外的另一個重要思想，實際上講的是一種理想化的境界。意思是說達到最高的服務境界了。酒店企業(yè)平時的員工培訓工作，主要追求的是員工技術能力的提高，但口的總會離不開這種指導思想。
構建儒家文化主題酒店，就是打破原有的企業(yè)文化格式，再造強勢文化。要深悟其要，文化先行、文化育人、文化管理、文化服務、文化經(jīng)營、文化連鎖，打造酒店文化產業(yè)。以促進餐飲業(yè)在儒家文化的大背景下更好的發(fā)展。
儒家文化論文篇十
近日以來，為深化自身教育工作與中華文化理念的融合，強化自身在工作與生活中的素質能力，提升自身的思想素質建設。我積極參加了我_學校組織的為期_個月的到山東學習儒家思想文化活動。通過此次的學習，我了解到了中華民族文化中儒家文化的發(fā)展歷程，深刻感受和體會了儒家思想的重要精神理念，并將其結合自身的工作和生活，展開了深刻的思考，并獲得了一定的心得體會。
儒家文化與思想道德理念的起源來自于中國知名教育家、思想家、教育家：孔子?？鬃樱宰约浩呤甑娜松?，穿透了中國兩千五百年的歷史、用自身一生坎坷的經(jīng)歷，創(chuàng)造出古今中外最無可替代的哲學創(chuàng)始人。他是一位極具有影響力與教育能力的“天縱之圣”、“萬世師表”，亦是是中華教育伸入發(fā)展到世界文化教育中的傳奇人物。他的學說中蘊藏著生活與教育等真理和智慧，他主張的：“以德教化人民，以理治理國家?！钡乃枷肜砟?，一度成為一屆屆國家領導、成功人士與著名教師相竟學習和貫徹的重要思想。
在此次對儒家思想的學習過程中，我重點學習和研究了《詩經(jīng)》、《禮儀》、《孝經(jīng)》、《禮記》、《論語》等儒家經(jīng)典書籍。深刻學習和體會了儒家思想，并通過思考和學習認識到了儒家思想的中心性和其人道精神之基本的吸引力，其本身具有著非凡的力量。尤其再教育事業(yè)中，儒家的發(fā)展更是深觸著教育工作者的心靈，它深深地影響著當代教師的工作以及生活。
一、師德之道。
“人之生也直，罔之生也幸而免”。為人師表，應以正直為先，以德為主。要以仁愛之心，光磊之德從事教育工作?！叭蕫邸笔侨寮宜枷虢逃暮诵乃枷耄湓凇墩撜Z》這一經(jīng)典書籍中曾出現(xiàn)過109次。其不僅僅之為人之仁，更是指為師之仁、只有做到在教育工作中，培養(yǎng)學生的高尚道德和仁愛之心，才能夠將學生培養(yǎng)成自強、進取、誠信、謙遜的優(yōu)秀人才。此外，作為一名教師還要注重自身的修養(yǎng)建設，時刻注意自身行為在學生之中所產生的影響力，積極進行反省與學習，吸取他人經(jīng)驗，所謂“吾日旦三省吾身”。只有做到將自身建設于全面發(fā)展的角度，才能夠進一步推進教育事業(yè)的成功。因此，作為教師要充分加強個人的思想道德建設，為教育事業(yè)做出貢獻。
二、師能之道。
1、學而不厭，誨人不倦。
正所謂：“學而不厭，誨人不倦”作為一名教師，首先要自身熱愛學習、樹立起終身學習的理念，這樣才能夠為自己的學生傳播學習精神，播種學習理念。在中國社會發(fā)展迅速的當下時代，教師只有具備多種才能和豐富的知識經(jīng)驗，才能夠適應時代的需要，與時俱進的為祖國建設出一批又一批的優(yōu)秀人才。因此，教師要不斷學習，才能有足夠的知識去教育學生，豐富自身的教育生活。不僅如此，作為一名教師“誨人不倦、待人不厭”也是從事教育事業(yè)的一項重要素質要求。教育是一項深入靈魂的工作，不是朝夕之間就可以完成的，因此它更需要的從事教育工作者的耐心，它需要教師細心而又細致的為學生進行教育與指導。
2、修己以敬，以身作則。
子曰：“其身正，不令而行;其身不正，雖令不從。”在教育教學工作中模范與榜樣的力量是最具有影響力的，教師的工作的本質不僅僅在于傳授學生知識，更在于教導學生做人，而教師的一言一行，一舉一動，無不對學生產生著深刻而又持久的影響，教師的行為會在不知不覺中慢慢影響學生行為的發(fā)展。因此，所以作為一名教師一定要重視自身的品德和修養(yǎng)建設，要在語言、穿著、行為等多反面對自身進行規(guī)范，起到：“子帥以正，孰敢不正”的威懾力與表率作用。
3、愛崗敬業(yè)、民主平等。
子曰：“居之無倦，行之以忠”，這句話闡述了儒家司其位謀其政的主觀思想，再教育事業(yè)中它要求教育人員做到工作嚴謹，做事弛緊有度，強調愛崗敬業(yè)，勇于奉獻的工作精神，教育事業(yè)是促進國家發(fā)展建設的一項重要事業(yè)，作為教師的我們應做到專心致志，心無旁騖，將自身的精力與能力全部投生于自身的本職工作之中，做到勤懇教學，奉獻教學，并要注重在教學工作中，堅持民主平等，做到對學生一直對待，絕無盛氣凌人的感覺。
三、師教之道。
1、因材施教。
在教育事業(yè)中，雖然有教無類，但也要同時注重“因材施教”。而孔子則是最早提出“因材施教”的教育者，在對儒家思想的學習中，我認識到要重視學生的個性差異，懂得分類教學，讓不同智力不同心性的學生都能有進步，做到舉一反三，循循善誘，才能從而激發(fā)學生的求知欲望，鍛煉其獨立思考的能力。
2、學思并重。
“學而不思則罔，思而不學則殆”。在教導學習的過程中，要深入引發(fā)學生的思考，運用科學的方法將思考與學習相結合，激發(fā)學生的思考能力和學習樂趣，此外還要注重“溫故而知新”的復習工作，以扎實學生知識基礎，提高學生的成績。
通過此次的學習，我深入理解了中華的民族文化歷史，豐富了自身的知識，強化了對人生與工作的思考，感悟到了教學工作的真諦，并通過此次學習對自身教學工作的建設有了全新的認識和思考，我相信在今后的教育事業(yè)中，我將能夠更好的帶領學生走進知識的殿堂，感受生活德行的真諦。
儒家文化論文篇十一
“仁”是儒家文化的精髓，也是中國五千年悠久歷史的代表。在本次校本研修過程中，我有幸學習了其中的一部分。在方老師的《中國文化的美麗精神》的講座中，思想再次受到了洗禮。在學習過程中，我尤其對孔子“君君臣臣父父子子”這句話感受頗深。
“君君臣臣父父子子”，個人以為就是君是君，臣是臣，君臣父子是有明顯的區(qū)別的。：“身在其位，要謀其政，稱奇職?！彪m然在這句話中體現(xiàn)了嚴格的階級等級印記，但是確是維持社會的持續(xù)發(fā)展的最有效的方式。對于我這樣的教師來說，所需要做的就是做好本職工作，真正達到一個教師的水平。即“學高為師，身正為范”“師者，所以傳道授業(yè)解惑也。”時刻以教師的標準要求自己，無論是穿戴，舉止，行為，還是其他的種.種行為。但是如果把“君君臣臣”理解為讓臣子必須無條件地順從君主，把“父父子子”理解為讓子女無條件地順從父母，其實，這完全是歪曲了此句話的本意。還拿“老師”來打個比方吧，當學生犯錯誤的時候，老師就要拿出師長的姿態(tài)，善意的提出自己建議，這時候就體現(xiàn)了二者之間的身份差別，尤其是老師所行使的權利，體現(xiàn)的地位。而在平時，一些正常的學習生活中，則沒有必要特別強調師生之間的身份差別。
因此，孔子這句話給我的啟示是，身處什么樣的位置，就要出色的行使自己的職責，充分實現(xiàn)該職位的作用。即“身在其位，必謀其政”尤其在教學管理過程中，更要合理行使職責，掌握方法。在學習中體現(xiàn)了古人對歷史文化的深刻解讀，不得不提的第二個就是《三字經(jīng)》，短小精煉的語句，蘊含了豐富的天文，禮儀，處事等知識?？梢娭袊鴤鹘y(tǒng)文化一斑。
儒家文化論文篇十二
中國文化是以儒家思想文化為主流的`文化,儒家文化對中國古代科學技術有過積極作用,也產生了消極影響.本文論述了儒家文化在科學技術高速發(fā)展的二十一世紀是否還具有影響力;儒家文化是否有利于現(xiàn)代化建設;儒家文化是否與科學精神相悖等問題.
作者：李映紅作者單位：東南大學哲學與科學系,江蘇,南京,210096刊名：前沿pku英文刊名：forwardposition年，卷(期)：“”(12)分類號：g04關鍵詞：倫理型政治文化整體性思維科學文化
儒家文化論文篇十三
當前，弘揚儒家優(yōu)秀文化的風氣日漸濃厚，儒家優(yōu)秀文化已影響著世人的生活習慣及行為方式。儒家文化是中國幾千年傳統(tǒng)文化的思想精髓，它博大精深，其“和諧、誠信、仁義”等傳統(tǒng)思想在幾千年的歷史傳承中經(jīng)久不衰。為進一步加強學生的思想道德教育，為培養(yǎng)他們文明、儒雅、誠信、感恩等形象做了很好的指引根據(jù)青少年成長的客觀規(guī)律，把口號變成行動，深入開展“儒家文化進校園活動”，使學生在系列活動中受到潛移默化的熏陶、感染和教育，增強學生的道德規(guī)范意識，培養(yǎng)高尚的道德情操。
我校推進儒家優(yōu)秀文化實施方案如下：
一、指導思想。
堅持以鄧小平理論、“三個代表”、“和諧社會”和“幸福廣東”重要思想為指導，科學推進校園文化建設，讓儒家“和諧、誠信、仁義”文化走進校園，尤其是“弟子規(guī)”走進課堂，走近學生，讓學生在圣賢的光芒下學習成長，讓學生在書香的浸潤中與大師對話，與圣賢神游，快樂成長。
二、總體目標。
通過開展“儒家文化進校園”活動，以正確的導向引導鼓舞學生，以內在的力量凝聚、激勵學生，以獨特的氛圍熏陶規(guī)范學生，打造生動活潑、全面發(fā)展的學生文化，構建充滿人文情懷的精神家園。
三、活動原則。
（一）、因地制宜，充分利用學?，F(xiàn)有的文化資源，如壁畫解讀、學習園地、園門解讀、廉政文化、飯?zhí)梦幕⒔W校儒風文學社等，確保活動扎實推進，成效明顯。
（二）、緊密借助語文課堂這一有效載體，把儒家文化進校園活動與語文教學緊密結合，讓學生在樹立大語文觀的心路中沐浴圣賢思想的光芒。
（三）、建立長效機制，注重活動實效。通過活動的開展引領師生在國學的熏陶下，在圣賢的光芒中形成良性的學習機制。
四、活動內容。
（一）、開講座，學弟子規(guī)。
學校在新生入學的九月份，都會有進行儒家文化教育，其中以《弟子規(guī)》為主要學習材料，每天精選一句《弟子規(guī)》、《論語》等經(jīng)典儒學著作中有關學習、修身、交往等的名言警句廣播，讓儒家思想的精華在潛移默化中影響學生的人生觀和價值觀。
（二）、主題班會，學校每周周四第七節(jié)是全校和弟子規(guī)課，確定一個儒家思想教育主題，如“珍惜同學友情，建設和諧校園”“誠信做人，誠實考試”“愛惜學校公物，拒絕鋪張浪費“等，把每次的主題寫在黑板上，讓學生去討論，后由學生自己去講解，這樣的教育更深入學生心中。
（三）、定班風班訓，觀看電影，做心得體會的意味著調查。
各班以“宣揚儒家文化，創(chuàng)建班級特色”為主題，制定班風、班訓，開展各類班級活動，教室里墻壁上懸掛各種儒家文化的教育格言，公告欄上設立“仁愛公約欄”，同學們親手設計的有關儒家“和諧、誠信、仁義”的學習園地和“儒雅”、“文明”溫馨的指示牌等，把儒家博大精深的教育思想春風化雨般地注入學生心田。同時做意味著調查，做樣使得所學知識更加深刻。
（四）、評選“孝心標兵”
讓學生收集儒家的經(jīng)典名言、儒家知識、儒家文章，采用背誦、默寫、答卷等方式，每個12月上旬組織一次“儒家文化知識競賽”，讓學生有效地記憶、理解儒家文化。配合閱讀儒家經(jīng)典，同月中旬每個學期組織一次“孝心標兵”，讓學生結合儒家思想，談人生、談社會、。讓學生在競賽中學習儒家思想。
（五）、師生共寫心得體會，感悟儒家文化。
把校本培訓與儒家文化進管理活動結合起來，通過每年3月份教師和學生寫心得體會，讓全校師生能更解讀儒家文化理念，感悟經(jīng)典，讀圣賢書，立君子品。
希望通過“文化滋養(yǎng)”、“踐行教育”，“儒家文化進校園活動”極大地提高學生的道德素質，使學生初步養(yǎng)成了良好的行為習慣，并更培養(yǎng)學生與人合作、謙虛禮讓、孝親尊長、誠實守信、勤勞儉樸的健康人格，提高學校德育工作的實效性。
泉州臺商投資區(qū)龍騰學校。
儒家文化論文篇十四
五千年的華夏文明給我們創(chuàng)造了博大精深的傳統(tǒng)文化，如儒家、陰陽家、墨家、名家、法家、道德家……其中核心是儒家文化，在“六家”中居第一。儒家思想中的價值觀早已滲透到人們的日常生活中。我國企業(yè)不可置國情于不顧而簡單地移植美、日等國的企業(yè)價值觀，唯有以儒家思想的價值觀作為構建企業(yè)文化核心價值觀的活水源頭，傳承儒家思想的精髓，讓塑造企業(yè)文化核心價值觀走“本土化”道路，企業(yè)才會更好更快地發(fā)展。
儒家思想以“仁”為核心，“仁”就是要關愛他人、尊重他人，對他人要有仁愛之心，通過包容關愛他人，構建人與人之間的和諧關系，最終達到“仁”的狀態(tài)。事實上，關愛和尊重他人一直為西方企業(yè)領導者所推崇。例如，摩托羅拉公司總裁保羅·高爾文只要聽到員工或員工家屬生病，一定會在第一時間向員工推薦醫(yī)生并代為支付醫(yī)藥費。由此可看出，盡管儒家的“仁愛”思想是幾千年前的產物，但是時至今日仍能為塑造企業(yè)文化核心價值觀提供思想來源。
儒家思想的“仁愛”觀，把它應用到企業(yè)文化建設中，就是要求企業(yè)樹立“以人為本”的理念，并使之成為企業(yè)文化的核心價值觀。
塑造“以人為本”的企業(yè)文化核心價值觀的要求是：
第一，企業(yè)領導團隊要充分尊重員工，把員工放在第一位，管理工作要適應員工，而不是讓員工適應管理工作，只有這樣才能使員工視企業(yè)為“家”。企業(yè)要倡導“為政以德”，以“仁愛”之德感化員工，強調德性就是尊重員工的人性。
第二，企業(yè)領導團隊要關心員工及其家人的切身利益。要為員工提供良好的薪酬待遇、工作環(huán)境，將企業(yè)的發(fā)展與員工的薪酬和福利待遇掛鉤，讓員工享受企業(yè)業(yè)績增長的成果。企業(yè)不但要切實關心員工的切身利益，而且還要關心員工的家人，讓員工在任何時候都沒有后顧之憂。例如，山東省博興縣民營企業(yè)——山東京博控股股份有限公司2012年開始為6500多名員工的父母發(fā)放“孝工資”；菏澤市也有一家大型企業(yè)為員工的父母發(fā)放“孝老金”；在河北、浙江等省都有企業(yè)為員工父母發(fā)放“孝工資”。企業(yè)通過發(fā)放“孝工資”，使員工的父母得到物質上的幫助和精神上的安慰，這大大有助于激發(fā)員工的`積極性，實現(xiàn)了企業(yè)發(fā)展與社會和諧的“雙贏”。山東京博控股股份有限公司副總裁李繼茂說：“孝”文化是公司的核心文化之一，“孝工資”是企業(yè)文化的一個具體體現(xiàn)?！斑@個做法讓員工的家庭更加和諧，讓員工更加關愛老人。同時也能給社會傳遞一個信號，讓更多的企業(yè)承擔起這份社會責任?！边@些措施都是塑造“以人為本”企業(yè)文化核心價值觀的最好例證，是儒家思想中“仁”的具體體現(xiàn)。
第三，企業(yè)領導團隊要處理好對外關系。企業(yè)不是孤立存在的，它要與方方面面打交道。將“以人為本”為核心價值觀的企業(yè)文化應用到對外關系的處理上，就是要求企業(yè)對外表現(xiàn)出“大仁大愛”，想顧客之想、急顧客所急，只有這樣企業(yè)才能在市場競爭中立于不敗之地。
孔子說：“富與貴，是人之所欲也；不以其道得之，不處也。貧與賤，是人之所惡也；不以其道得之，不去也。”（《論語·里仁》）這句話的意思是說，君子愛財，取之有道，不義之財不能取。孔子又說：“君子喻于義，小人喻于利?！保ā墩撜Z·里仁》）意思是說，君子以堅持道義為快樂，小人以追逐財利為快樂?？鬃拥牡茏幼勇穯柨鬃樱鯓硬拍芩闶且粋€真正的成人？孔子回答：“見利思義，見危受命，久要不忘平生之言，亦可以成人矣?！保ā墩撜Z·憲問》）意思是說，見到利就要思義；遇到危險要能挺身而出，勇于承擔；不管多長時間，只要承諾過的事，就一定要實現(xiàn)它?？鬃诱J為，只要做到這三條，就可以算成人了?？梢钥闯?，儒家思想的義利觀是“義”重于“利”，在“義”與“利”發(fā)生沖突不可兼得時，強調“義”重于“利”。
塑造“義利觀”的企業(yè)文化核心價值觀的要求是：
第一，要始終堅持以“義”為導向，強調“先義后利”，摒棄唯利是圖的價值觀。盡管企業(yè)生存發(fā)展的前提條件是獲取利潤，但企業(yè)作為社會組織中的一個成員，絕不可唯利是圖、以“利”作為經(jīng)營的宗旨，而應始終堅持以“義”為導向的原則，全面統(tǒng)籌企業(yè)的發(fā)展。
第二，要始終堅持“見利思義”，嚴禁“見利取利”?！耙娎剂x”是指企業(yè)遇到獲利機會時，要始終堅持“仁義”即符合道義的原則，通過合法途徑獲取利潤，絕不取不義之財。如果是“見利取利”，企業(yè)就會在利益面前見風使舵，甚至違法違規(guī)，不被社會認可，給企業(yè)造成傷害，最終導致企業(yè)衰敗。
第三，要始終堅持“以義制利”。企業(yè)把“以義制利”作為經(jīng)營的準則，是企業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要保障。制定“以義制利”的準則，企業(yè)在牟利的過程中就有了明確的評判標準——哪些利可牟、哪些利不可牟，唯有這樣才能促使企業(yè)向善，得到真正的利益。
第四，要始終堅持“重義輕利”。如果只以是否賺錢作為評判標準，就會使企業(yè)受到現(xiàn)實利益的牽絆而不知所措，為了蠅頭小利而憂心忡忡，這樣企業(yè)就難以發(fā)展壯大。孔子說：“君子義以為上?！保ā墩撜Z·陽貨》）也就是說，評判榮辱得失要崇尚“義”。企業(yè)要以“重義輕利”、“以義為重”為原則而追求大利，這是先進企業(yè)文化應有的核心價值觀。
孔子說：“民無信不立?！保ā墩撜Z·顏淵》）“人而無信，不知其可也?！保ā墩撜Z·為政》）“信”就是信守諾言、言而有信，是做人應當具備的品質，也就是誠信。儒家思想認為“誠信”是立身、立業(yè)、立國之本，并重視“誠信”的實踐，強調言行一致。“言忠信，行篤敬，雖蠻貊之邦，行矣。言不忠信，行不篤敬，雖州里，行乎哉”？（《論語·衛(wèi)靈公》）“古者言之不出，恥躬之不逮也?！保ā墩撜Z·里仁》）這些名句，充分說明了儒家思想強調誠信是一種道德追求，是人際交往的基本原則。
塑造“以誠信為本”的企業(yè)文化核心價值觀的要求是：
第一，企業(yè)的領導團隊要有理想、有道德、重信譽并率先垂范，從上到下把誠實守信的觀念貫徹落實到經(jīng)營管理全過程中，這是關鍵。例如，美國的“安然”、“世界通信”等公司，都是ceo（首席執(zhí)行官）與cfo（首席財務官）等高層管理者相互勾結，最終使企業(yè)破產。
第二，員工要將誠實守信作為為人處世和從業(yè)的行為準則，從我做起、從小事做起；企業(yè)要將誠信建設融入員工的繼續(xù)再教育，喚起員工對誠實守信價值觀的認同，積極踐行誠實守信的價值觀，塑造企業(yè)的良好形象和聲譽。
第三，企業(yè)要營造誠實守信的外部環(huán)境。企業(yè)要生存發(fā)展，必須取信各方。而信任是相互的，企業(yè)自身要誠實守信，方能得到社會各界的信任。著名日本企業(yè)家稻盛和夫說：“能夠成功經(jīng)營大企業(yè)者，就是那些使顧客得到好處的人?！逼髽I(yè)在經(jīng)營過程中，要真正視顧客為“上帝”，把吸引顧客和滿足顧客的需要作為企業(yè)應盡的責任，通過為顧客提供高質量的產品，贏得顧客的信賴；積極營造互信的競爭氛圍，使企業(yè)在市場競爭中能夠健康發(fā)展，基業(yè)長青。
儒家文化論文篇十五
提起傳統(tǒng)文化，成長于文化斷層期的現(xiàn)代人多數(shù)沒有什么清晰的概念。有所涉獵的人可能感嘆地說，中國傳統(tǒng)文化博大精深、源遠流長；兼容并蓄，和而不一樣，似乎無從談起?！安┐蟆笔钦f中國傳統(tǒng)文化的廣度---豐富多彩，“精深”是說中國傳統(tǒng)文化的深度---高深莫測。中國傳統(tǒng)文化是中國的特色，是中國寶貴的物質和精神財富，是五千年文化的積累，是中國文化堅持長久生命力的重要因素。
任何一個民族、一個國家，不管是對歷史負責，還是對未來負責，都應保有自我的文化特色，保護自我的文化遺產。
首先，我們應當從精神上弘揚中國傳統(tǒng)文化。
傳統(tǒng)文化是歷史的長期積淀，構成為社會意識的潛流，滲入到了社會心理的深層，她的影響隨處可現(xiàn)的。僅有深入學習弄通弄懂傳統(tǒng)文化，我們才能真正讀懂中國，在深入了解傳統(tǒng)文化基礎上，根據(jù)社會發(fā)展需要，時代提高的要求，創(chuàng)造性地為中華傳統(tǒng)文化精髓充實新的時代資料，使之不斷完善發(fā)展。
如中華民族傳統(tǒng)美德———誠信、感恩、孝道、仁德、慈愛、正氣、勤學、節(jié)儉、修身、立志等等的弘揚，濃縮了傳統(tǒng)文化立世做人榮辱觀。
中國傳統(tǒng)文化中關于“和諧”的思想博大精深，和諧理念作為一種普遍的精神特質，為儒家、道家等研究和論述，成為各家各派思想學說的靈魂。和諧理念跨越時空，在中華民族五千年的發(fā)展史中起著十分重要的作用。儒、墨、道、法、兵等主要思想學派對和諧思想都有深刻的闡發(fā)。儒家提倡“中和”，強調“禮之用，和為貴”，注重人與人之間的和睦相處，人與社會的和諧發(fā)展。道家追求人與自然的和諧統(tǒng)一，提倡遵道以行，率理而動，因勢利導，合乎自然，虛靜處下，海涵寬容，從而建立起自然和諧的治國秩序。墨家倡導“兼相愛，交相利”，主張實現(xiàn)個體與社會的有序一體，道德與功利的和諧一致。法家主張對個人、社會、國家三者關系正確定位，在大一統(tǒng)的格局內，實現(xiàn)國家主導下的社會和諧。兵家講求“令民與上同意”，強調“先和而造大事”，把“令之以文，齊之以武”作為治軍經(jīng)武的重要前提，視“和諧”為克敵制勝的根本保證。中華文化能夠生生不息，中華民族能夠自立于世界民族之林，與和諧精神有著密不可分的關系。我們應當繼承和弘揚的就是這種優(yōu)良傳統(tǒng)，如溫和、善良、恭敬、節(jié)儉、謙遜的美德，再如自強不息、厚德載物、憂國憂民、以德化人、和諧持中等，這些傳統(tǒng)精神世上其他民族所無法匹敵的，也是我們要繼承發(fā)揚的。
其次，我們要從文化資料上弘揚傳統(tǒng)文化。
翻開中國的歷史長卷，綜觀而得的盡是璀璨的星火：遠古神話的浩大純美，諸子散文的洋洋灑灑，辭賦經(jīng)文的博大精深，唐詩宋詞的經(jīng)典奇葩，輝煌了中國五千年的文化。
中國文化是迄今世界上最久遠、最穩(wěn)定、最輝煌、最豐富、最發(fā)達的文化之一。有文字記載的歷史悠悠五千載，經(jīng)歷了萌生期、構成期、確立期、繁盛期和總結轉型期幾大時期。中國科學院院士楊叔子指出，一個民族的凝聚力，主要體此刻對本民族人文文化的認同程度。缺少人文精神的民族最終會走向虛無、走向異化。如此說來，當前國民對傳統(tǒng)文化的追隨，便是民族凝聚力逐漸增強的體現(xiàn)了，由此可見，誦讀千古美文不僅僅是正確的，也是極其必要的。我們要主動、進取地閱讀文化典籍，欣賞文學作品，考察文物古跡，真正了解我們的先人留給我們的遺產，做適應時代發(fā)展需要、進取弘揚民族文化傳統(tǒng)文化，我們雖不能全盤吸收，可我們有義務把它發(fā)揚光大，使其成為我們的資本和驕傲。
另外，我們要多從藝術形式上弘揚傳統(tǒng)文化。
中國傳統(tǒng)文化在五千年的文化沉淀過程中，為我們民族積淀了豐富的民族文化素材，主要體此刻漢字、傳統(tǒng)精神、傳統(tǒng)圖形、水墨意境、傳統(tǒng)手工藝等各個方面。從商周青銅器到漢代工藝品，從舉世聞名的“唐三彩”到古樸優(yōu)雅的宋代瓷器，從明代蘇繡到清代家具，構成了中華民族的工藝歷程。再看中國的繪畫、書法、戲劇、建筑藝術、民間藝術，中華民族幾千年的文化底蘊體現(xiàn)的淋漓盡致，我們隨處可見的中國古典建筑、太極圖紋、畫像石、金石篆刻、藍印花布、木刻插畫、臉譜文化、民間剪紙、裝飾紋案、書法文字等。都是最能反映中國特色的藝術形式。它是一種既有高品位的中國文化內涵，又有貼合世界當今潮流的嶄新樣式。如果真正了解了這些藝術、形式就能反映出中國五千年的文化精神。我們要加強中國傳統(tǒng)文化藝術形式的研究、整理，從中吸取精髓，使之發(fā)揚光大。
“傳統(tǒng)化”和“本土化”的回歸，是跟上時代的步伐與時俱進，與世界接軌的渠道，同時將傳統(tǒng)文化發(fā)揚光大，這是我們對傳統(tǒng)民族文化的一種反思，甚至能夠說更是一種職責。僅有使中國不斷的加快全球化的進程，并進取的宣傳中國文化，才能讓世界了解中國文化核心價值觀，才是中國真正騰飛的時候！
儒家文化論文篇十六
經(jīng)過上文分析可知，當前我國企業(yè)文化建設具有重要的現(xiàn)實意義，但是當前企業(yè)文化建設卻存在多種問題，因此，加強傳統(tǒng)儒家思想的運用，對于企業(yè)文化的建設來說具有十分重要的意義，其主要體現(xiàn)在兩點：第一點是可以幫助企業(yè)解決文化建設中存在的不足與問題，第二則是可以讓企業(yè)文化建設中的其他方面得到完善。總之企業(yè)借鑒、學習傳統(tǒng)儒家思想是非常有必要的，下面將對傳統(tǒng)儒家思想對企業(yè)文化建設主要意義進行簡要探討。
“重民”是傳統(tǒng)儒家思想中的一個重要思想，同時也一直是我國進行國家管理與治理的重要思想。此外，“仁者愛人”也是儒家思想所提倡的一個主要思想，它的意思近似于“重民”，因為兩者都是以人為本的意思。以人為本思想是指無論是國家統(tǒng)治者還是企業(yè)領導都必須做到以人為中心與出發(fā)點，人是一切工作的重心。對于一個國家而言，必須樹立以人為本的思想，以國民的利益為出發(fā)點來進行國家治理，如此才能得到人們對自己的愛戴，才能營造一種和諧穩(wěn)定的社會環(huán)境。同樣一個企業(yè)想要持續(xù)不斷的發(fā)展，并在其行業(yè)占有一席之地，必須要做到以人為本。前面已經(jīng)提到企業(yè)文化建設中的一個不足之處就是缺乏以人為本理念的建立與落實，這嚴重阻礙了工作人員積極性的發(fā)揮。只有保證企業(yè)內部人的主觀能動性的充分發(fā)揮才能做好企業(yè)的相關經(jīng)營管理活動。因此，當代企業(yè)要繼承學習傳統(tǒng)儒家思想中的“重民”思想，并通過各項措施使這一管理思想得到真正落實。例如通過建立合理的工薪制度、晉升制度，為員工增加培訓機會，增進與員工的溝通，尊重與關心員工等措施來使以人為本的理念得到落實，最終給企業(yè)自身的進步創(chuàng)造無限的發(fā)展動力。
誠信的缺失是當前社會企業(yè)文化建設中存在的不足，這造成企業(yè)員工的流失，很難吸引更多的顧客，也不容易得到社會的認可。因此誠信的缺失對一個企業(yè)來說是一個致命的問題，必須要引起企業(yè)的足夠重視。企業(yè)只有認真意識到自己的問題，正確看待誠信的重要性，并積極地改進自己，才能通過誠信來使員工服從，使顧客信任，從而實現(xiàn)企業(yè)的順利發(fā)展。傳統(tǒng)儒家思想中就很重視誠信，認為誠信是成為一個高品質、高修養(yǎng)人的必備條件，同時誠信也體現(xiàn)了我國的傳統(tǒng)道德。儒家思想還把誠信看作是安身立命的根本，對于一個國家來說立國的根本并不是糧食的充足、武裝的豐富，而是人們對統(tǒng)治階級的信任。同樣，儒家認為對于個人來說，信譽可以看作是人的第二個生命，如果缺乏個人信譽，那么這個人就很難在社會立足，可見儒家思想將誠信看的多么重要。所以作為企業(yè)來說也需要特別重視誠信，在其文化建設的過程中要時刻遵守誠信原則，從而給自身的發(fā)展提供保證。例如企業(yè)在面對顧客時要做到童叟無欺，在面對員工時要信守承諾，在面對合作伙伴時要按照合同認真履行自身職責。
在生態(tài)被嚴重破壞，環(huán)境被污染的當今社會，企業(yè)要想取得社會的認可必須要摒棄之前傳統(tǒng)的生產經(jīng)營理念，而是要樹立生態(tài)發(fā)展觀念。儒家思想中也很重視對生態(tài)的保護，例如儒家一直提倡“天人合一”的思想，意思是指人與天地是密不可分的，因此，需要通過各種措施來實現(xiàn)人與自然的共同發(fā)展。此外，儒家把人看作是“萬物之靈”，認為人類不可以違背生態(tài)平衡來實現(xiàn)自身的發(fā)展。所以社會企業(yè)應該以保護生態(tài)環(huán)境為前提來進行生產，從而保證自身的盈利。例如企業(yè)可以通過樹立綠色營銷觀念或社會市場營銷觀念來指導自身企業(yè)的生產經(jīng)營，這樣有利于避免以犧牲環(huán)境為代價來實現(xiàn)自身的利益，最終實現(xiàn)人與自然的和諧發(fā)展。
儒家傳統(tǒng)思想中比較倡導“仁者愛人”，這一思想認為人只有具備了關心別人的能力才可以稱為是一個合格的人，所以儒家思想中把“仁”看成是體現(xiàn)人格品質的一個重要體現(xiàn)。作為一個企業(yè)，假如想要真正有利于自身的發(fā)展必須要正確處理自身與社會的利益。此外，當今社會很多企業(yè)都在面對“利”與“義”的取舍問題，而傳統(tǒng)儒家思想中向來推崇“以義取利”，所以企業(yè)在借鑒儒家這一思想時需要注意以下兩點：首先企業(yè)應該樹立正確的競爭觀念，具有與其他企業(yè)合作的意識，決不能通過惡性競爭來對其他企業(yè)造成不利。其次，企業(yè)在追求自身利益的同時話需要顧及社會整體的利益。企業(yè)仁義精神的形成能夠幫助企業(yè)內部形成和諧競爭的工作環(huán)境，還有利于行業(yè)有序競爭的實現(xiàn)。
儒家文化論文篇十七
儒家思想是中國傳統(tǒng)文化中的主流思想。它以心靈的自我修養(yǎng)與自我完善為主要目的。而儒家文化的精髓主要在仁、禮和中庸這三個方面，一直綿延至今。其具體意義如下：1.儒家文化的“仁”
儒家文化中“仁”，就是愛人，就是以“愛人”之心，推行仁政，使社會各階層的人們都享有生存和幸福的權利。禮，就是社會的道德秩序，就是用“正名”即道德教化的方法，使社會各階層的人們對自身社會地位有穩(wěn)定的道德認可和道德定位。
仁的作用是使民無造反之必要，禮的作用是使民無造反之意識?！藗兤毡橄碛猩婧托腋５臋嗬?，就沒有造反作亂的必要；人們普遍認可社會的道德秩序，普遍遵守符合自身社會地位的道德規(guī)范，造反作亂就沒有道德依據(jù)（即沒有意識形態(tài)基礎）。
人民既沒有造反作亂的必要，又沒有造反作亂的意識，社會就可以長治久安。古今中外，凡是能夠使國家達到太平的統(tǒng)治，事實上都沒有違背儒學的仁和禮兩大原則。2.儒家文化的“禮”
儒學的真諦是仁禮一體。不講究仁，只講究禮，人民就會反抗其統(tǒng)治。不講究禮，只講究仁，人民就會輕慢其統(tǒng)治——即人民不受道德約束，就會由思想上的無政府狀態(tài)引發(fā)現(xiàn)實中的無政府狀態(tài)。所以，仁和禮是一刻也不可以分開的，這就叫做仁禮一體。
人類社會是不斷地發(fā)展和進步的，古代人類受到自然界的威脅特別嚴重，每個人都必須依賴群體的力量才能生存。因為這個原故，所以每個人都習慣于遵守群體共同的道德規(guī)范，而認為群體共性對個性的約束非常合理。但是越到后世，人類受到自然界的威脅不斷減弱。因此，反對共性約束追求個性自由的思潮便逐步發(fā)展起來。所以，人們的道德觀念也就跟著發(fā)生相應的變化。
所以，禮必須根據(jù)不同的時代而有不同的內容。拿著古代的“禮”來統(tǒng)治現(xiàn)代的社會，就會違背仁的原則。違背了仁的禮，一定會受到人民的反對和反抗。所以，禮貴在不違背仁的原則。不違背仁的原則，就必須根據(jù)不同的時代而改變禮的一些具體內容。只有根據(jù)時代變化而改變和調整禮的一些具體內容，才可以達到不違背仁的原則。這就是仁禮協(xié)調，一體不二的要點。
中庸現(xiàn)在給人的感覺是，不溫不火，不夠積極，認為這是導致中國近代落后的一個原因。我覺得這是對中庸的誤解。中庸開篇就說，天命之謂性，率性之謂道，修道之謂教。遵循人的本性是自然的道理，對于處在社會中的人，我們需要依據(jù)人性來進行修養(yǎng)。所以才有“喜怒哀樂之未發(fā)，謂之中；發(fā)而皆中節(jié)，謂之和?！笨梢姡寮也皇菈阂秩诵?，而是承認人性、順應人性、以人性為根本的，并要根據(jù)人性來進行修養(yǎng)，體現(xiàn)了儒學思想的社會性。
在現(xiàn)今有人批評中庸，說它讓人不思進取，限制了人們的手腳。儒家是入世的學說，怎么會讓人不思進取呢？中庸沒有人讓人進取也沒有讓人不進取，而是告訴人無論強弱、無論進退應持的態(tài)度。所謂持兩用中，過猶不及，是“中”，不是前也不是后，不是左也不是右，而是一個外界與內心、形勢與實力的平衡點。天空任鳥飛，海闊憑魚躍，狹室之中奔跑只會撞得頭破血流。審時度勢才能掌握平衡，掌握平衡才能游刃有余、收放自如。
道家核心思想：人法地，地法天，天法道，道法自然。
1.道家第一原則：道法自然。順應自然，不要過于刻意，去甚，去奢，去泰。人要以自然的態(tài)度（三個層面）對待自然，對待他人，對待自我。所以會有自然——釋然——當然——怡然。
2.道家第二原則：為而不爭。天之道，利而不害；人之道，為而不爭；夫唯不爭，故天下莫能與之爭；厚德載物，上善若水。四種情況：方而不割-有棱角而不傷人；直而不肆-率直而沒有放肆；光而不耀-有光芒而不炫耀；廉而不剮。體現(xiàn)處世的態(tài)度：平和、寬容、自然。
3.道家第三原則：清靜為天下正。清靜之道，自然之道。處無為之事，行無言之道高明的管理者要懂得：不言之教，有時無聲勝有聲。治大國若烹小鮮，不可煩，不可撓；烹小鮮者不可撓，治大國者不可煩，煩則人勞，撓則魚爛。嚴子陵：寵辱不驚，去留無意。
4.道家第四原則：虛其心。道就是虛，去除心中的念想、重重心事就是快樂；即讓心虛著，沒有心事，才能體驗生命的樂趣。虛心：可以學習新知識（更新知識）；可以更加包容一切（無成見）。只有虛其心，才能有容人之量。虛心的意義：可以超越自己，否定自己，不斷提升自己；虛心是一種美德，——心量特別大，能包容各色各樣的人，特別是一些有個性的人才（容人之量，是靠把原有對人的成見、意見、不愉快、抱怨、不滿意等等忘卻才能達到）。經(jīng)營智慧：忘卻屢屢經(jīng)驗（使自己成功的方法、經(jīng)驗，學習更新的、更好的東西）才能有更適合發(fā)展的東西。
5.道家第五原則：正言若反。自然是陰陽對立統(tǒng)一的。反動-事物的發(fā)展一定是朝相反的方向運動。禍兮福之所依，福兮禍之所伏，大勇若怯，大智若愚（智者一定有所不智的地方，該智則智，不該智則不智——有所智有所不智）。相輔相成——太極管理（陰中有陽，陽中有陰，對立面的統(tǒng)一）。美國的張緒道（新道家）主張：從相反的角度考慮同一個問題；考慮正反的轉化。學會：放棄掉（防止盛極而衰）；繼續(xù)挖潛。
儒家文化論文篇十八
儒家文化是人性心理文化，儒家文化的天人觀，儒家文化的"仁"學，儒家文化的義利觀，儒家文化的中庸思想，儒家文化的治國理念，儒家文化的教育思想，儒家文化的包容性等內容。儒家文化是一個包容性很強的文化，它如果能夠把公權至上和私權至上的兩種文化結合統(tǒng)一起來，創(chuàng)造一個人類社會發(fā)展的新模式，那就是人類社會萬世長青的最大福祉。這就是追求進步的人們重新關注儒家文化的原因所在，這就是沉積了幾百年韻儒家文化又被人們熱情地發(fā)掘出來的原因所在。
儒家文化論文篇十九
首先是引入，可以簡單介紹一下什么是儒家文化，引出以下內容的重要性和意義。
儒家文化是中國傳統(tǒng)文化中的一個重要組成部分，其核心價值觀是仁、義、禮、智、信。在日常生活中，我們可以從儒家文化中學習到很多有價值的東西。通過深入了解和研究，我對儒家文化有了許多感悟和理解。以下是我對儒家文化的一些個人心得體會。
第一點：強調“仁”的重要性。
儒家文化最重要的核心價值觀就是“仁”，即對他人和社會的關愛和貢獻。在現(xiàn)代社會中，我們也應該具備這樣的精神，對社會和他人負責，同時也要有自我反省和改進的態(tài)度。只有這樣，我們才能樹立正確的價值觀，幫助他人、關愛世界，也能更好的成就自己。
第二點：崇尚“禮”的重要性。
儒家文化中另一個重要的價值觀就是“禮”。在傳統(tǒng)儒家文化中，禮的含義比較廣泛，不僅指儀式禮儀，還包括了待人接物的禮節(jié)等。禮是在堅持己見的同時，要求人們以一種禮貌的方式和他人進行交往。這一點非常重要，因為只有傳承和弘揚這種遵循人際間相互尊重的禮，“禮尚往來”的化的習慣和優(yōu)秀品質，才能使我們成為一個有尊嚴、有涵養(yǎng)的人。
第三點：追求“智”的重要性。
儒家文化中，追求智理也是一個核心價值觀。在現(xiàn)代社會中，我們必須注重良好的教育，通過學習提升自己的知識和能力，不斷發(fā)展自己的智慧。同時，也要注意用正確的方法去學習，廣泛涉獵各種學科和領域的知識，以拓寬自己的視野和思維的廣度和深度。
第四點：強調“信”的品質。
儒家文化中，信重要素其一。它體現(xiàn)在我們在與人交往過程中待人誠懇的態(tài)度，也同時反映在我們所持的態(tài)度和行為，以及對于事情處理的方式上。如果我們能夠保持這樣慎重、認真和負責任的信仰品質，不僅能幫助我們樹立好的形象，也便于與社會和諧相處。
第五點：注重個人修養(yǎng)與自我完善。
在傳統(tǒng)儒家思想中，不斷完善自己、提升個人修養(yǎng)也是一項非常重要的價值觀。我們可以通過自我反省和改善，探索自己的潛力和優(yōu)點，以達到更高的德、智、體、勞、字的境界。這對于我們的現(xiàn)代生活和工作非常有益，有助于我們更好地適應并應對變化。
總之，我認為儒家文化是一種非常寶貴的資源。無論是在我們日常生活中還是職業(yè)生涯中，儒家文化都為我們提供了指導方針。因此，我們應該遵循和重視儒家文化中的核心價值觀，踐行其中的智慧，以成為一個品德高尚、涵養(yǎng)有素的現(xiàn)代人。
儒家文化論文篇二十
儒家思想從春秋戰(zhàn)國萌生以來，輾轉流傳了幾千年。并作為無數(shù)帝王治國依據(jù)的核心，以仁愛為本的儒家思想治國，最終都迎來了較好的盛世局面。比如漢武帝時期獨尊儒術，迎來了漢朝最強大的時期。唐宋時期雖然兵力懸殊，但是文人輩出，也是受到了儒家學風的積極影響。孔子提出的君臣以禮相待，也成為了歷代君王的道德約束標準。唐太宗禮賢下士，魏征多次以死相諫卻沒有得到怪罪，表面反映的是唐太宗的帝王胸襟，其背后的深層因素，是受到了儒家思想的精神影響。
當然，任何一種學說都不是絕對完美的。儒家思想受到封建環(huán)境的限制，有些理論也是很受限的。比如孔子認為男尊女卑，曾經(jīng)提出過“唯女子與小人難養(yǎng)也”，這樣的言論。言下之意就是貶低女性的地位。再比如，孔子認為君貴民輕的思想，與人人平等的核心理論相違背，這都是受到了大環(huán)境影響所致。但是不得不說，儒家思想的廣泛傳播，極大程度上推動了新思想的萌生。為之后封建社會的覆滅，打造了堅實的基礎。儒家思想發(fā)展至今，儼然成為了中國極具特色的文化思想，在無論是古今，儒家思想都占據(jù)著舉足輕重的地位，時刻影響著我們。