計劃是為了實現(xiàn)我們的目標而制定的一系列步驟和安排。為了制定一份完美的計劃,我們首先需要明確目標和期望結果。接下來將為大家分享一些制定計劃的實用工具和軟件,希望對大家提高效率有所幫助。
SYB化妝品店創(chuàng)業(yè)計劃書篇一
在選定香水吧行業(yè)之前,先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少。因為,各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來做進一步的規(guī)劃。
選擇開香水吧店的優(yōu)勢是香水吧(散裝香水)行業(yè)已經成熟,利潤相對來說要高于其它行業(yè)好幾倍,需要的成本較低,容易進入也容易啟動。
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。
香水吧店面建議選在:
1.百貨商場專柜、大型超市賣場。
2.化妝品專賣店、護膚美容院。
3.香水專賣店、汽車裝潢店。
4.家居用品店、內衣店、相關女性服裝和飾品店。
5.酒吧、茶室等娛樂休閑場所。
6.其它時尚用品銷售場所。
7.各種地處鬧市、人流量旺的銷售場地。
建議店面的租金也不高于6000元/月,面積在5-15平米之間,找好店面之后,接下來就是要與房東簽約。在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。
即使將來經營出了問題我也可以轉租出去(這里的房租一直在漲)。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。呵呵,能少燒錢就少燒點,誰讓咱沒多少起步金呢。建議選店面選在客流量大的成熟商圈,咨詢客服。
建議直接申請香水吧廠家?guī)湍愠鲅b修效果圖,把你店面的實際情況講清楚(包括店面的位置、周圍的商圈、客流量、客戶經過的方向、店內的平面圖等)廠家為你量身定做的裝修效果圖,你可根據(jù)自己的裝修成本做簡單的修改,大體風格不變就好,這樣,廠家也可根據(jù)這些信息,幫你搭配適合的商品。
萬事具備只欠東風,下面進入正題,我該講講怎么買生財?shù)墓ぞ撸合闼趺催M貨選貨。
前面已經把店面的情況跟廠家說明白了,香水吧廠家會結合你的店面情況幫你設計適合你的產品搭配,最主要是香品要全,不要單一做香水(有點單調),找香品全些的香水吧廠家,多元化經營,給顧客一個多呆一分鐘的理由,也給自己一個多賺一點錢的機會。
進貨盡量安排在每個星期六到貨,這樣每個周末店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!讓顧客感覺每周到你店里來,都有新品到貨,不管需不需要,都給顧客一個下次再來的理由,同樣,給自己一個再多賺一點錢的機會。
像“情人節(jié)”“婦女節(jié)”“五一”:七夕““國慶”等幾個銷售高潮,不要等到差不多時間時再準備貨品,提前半個月就可以先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行!
進貨渠道:
xx香水吧廠家是首選廠家,獨家生產純植物精油微膠囊香水,不含甲醇,不含酒精,不刺激皮膚,任何膚質的人都可使用,更重要的是她的香味清淡,留香3-7天,真正有效地幫你鎖定回頭客。
xx集團是目前國內市場上香品最全的公司,在業(yè)內6項新高。
一個10平米左右的店面,建議雇傭1-2個導購,有化妝品、服裝、美容院等零售業(yè)工作經驗者優(yōu)先,剛開始創(chuàng)業(yè)時建議先雇一個導購負責接待顧客,店主也要一直在店里接待顧客、收銀(自己創(chuàng)業(yè)累點是應該的,何況創(chuàng)業(yè)初期咱的資金不是很多)。導購的工資(包括自己也要算的哦),1000元/月+提成1%(月營業(yè)額的1%),提高工作積極性。
3.第一次香水貨款10000元。
4.其他費用1000元。
5.員工工資可以在第一月底結,不用算在初期投資內。
6.余下3000做流動資金使用。
1.開幕促銷。
當一切都就緒之后,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。
推薦使用xx集團獨家生產的計數(shù)型手機加香機做促銷,只需要一毛錢成本就可為顧客的手機清洗、消毒、加香一次,新穎的促銷模式,廠家有承諾如因機器問題損壞手機,由公司雙倍賠償,讓你沒有后顧之憂放心經營,到晚上,只要按一下機器上的按扭,就可計算出一天下來處理了多少部手機,從而也計算出多少有效客流。
2.香水吧的陳列。
開香水吧關鍵香型品種要多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售!產品陳列上要突出自己香水的特點,把清淡的、微濃的分開陳列,包括哪個香型適合用與哪種場合要寫清楚。
除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便!所有香型都用聞香杯、聞香棒展示出來方便客人試香,挑出幾款特別漂亮的小香水瓶來吸引顧客的眼球。很多時候顧客是因為看著小香水瓶漂亮才來選香水的!小香水瓶的款式要經常更換,這不能偷懶!
3.長期發(fā)展營銷策略。
(1)原則:每周都要有新款香水瓶上架。
(2)方針:盡量把其中的每個環(huán)節(jié)作成標準化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復制。
(3)服務:訓練營業(yè)員的基本利益,對顧客的服務態(tài)度及服務宗旨。無論顧客是否買香水或是買多少錢的香水都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
4.香水吧經營方法。
(1)初次來店的驚喜。
免費贈送小飾物,小掛件,免費做手機加香等,讓其填一份長期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫)。
(2)增加其下次來店的可能性。
傳達每周都有新貨上架的信息。
利用顧客數(shù)據(jù)庫,以某種借口施以小恩惠,使其來店領取或告知打折消息,或者過節(jié)免費送給會員小禮品(要定量)或送生日禮物等。
(3)滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買。
綜上所述我用x萬元開一個xx香水吧店,與廠家緊密配合,你想不賺錢都難!
SYB化妝品店創(chuàng)業(yè)計劃書篇二
在選 定香水調香吧行業(yè)之前,先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少。因為,各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做哪些行業(yè),再來做進一步的規(guī)劃。
選擇開香水調香吧的優(yōu)勢是香水調香吧(散裝香水)行業(yè)已經成熟,利潤相對來說要高于其它行業(yè)幾倍,需要的成本較低,容易進入也容易啟動。
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。
香水調香吧店面建議選在:
1.百貨商場專柜、大型超市賣場
2.化妝品專賣六點 、護膚美容院
3.香水專賣店
4.家居用品店、內衣店、相關女性服裝和飾品店
5.酒吧、茶室等娛樂休閑場所
6.其它時尚用品銷售場所
7.各種地處鬧市、人流量旺的銷售場地
建議店面的租金也不高于6000元/月,面積在5—15平米之間,找好店面之后,接下來就是要與房東簽約。在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限,即時將來經營出問題 我也可以轉租出去(這里的房租一直在漲),店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日 期讓他扣掉裝潢期,以降低租金出支。呵,能少燒錢就少燒點,誰讓咱沒多少起步金呢,建議選店面選在客流量大的成熟商圈,咨詢客服。
建議直接申請香水調香吧,廠家?guī)湍愠鲅b修效果圖,把你店面的實際情況講清楚(包括店面的位置、周圍的商圈、客流量、客戶經過的方向、店內的平面圖等)廠家為你量身定做的裝修效果圖,你可根據(jù)裝修成本做簡單的修改,大體風格不變就好,這樣,廠家也可以根據(jù)這些信息,幫你搭配適合的商品。
萬事具務只欠東風,下面進入正題 ,我該講講怎么買生財?shù)墓ぞ?香水,怎么進貨選貨。
前面已經把店面的情況跟廠家說明白了,香水調香吧廠家會結合你的店面情況幫你設計適合你的產品搭配,給顧客一個多呆一分鐘的理由,也給自己一個多賺一點錢的機會。進貨盡量安排在每個星期六到貨,這樣每個周末店內肯定有新品到貨的,但只上部從新貨,一部份留著星期天上!讓顧客感覺每周到你店里來,都有新品到貨,不管需不需要,都給太顧客一個下次再來的理由,同樣,給自己一個再多一點錢的機會。
像“情人節(jié)”“婦女節(jié)”“五一”“七夕”“國慶”等幾個銷售高潮,不要等到差不多時間時再準備貨品,提前半個月就可以先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行!
進貨渠道:
費洛蒙香水有限公司是首選廠家,獨家生產純植物精油微膠囊香水,不含甲醇,不含酒精,不刺激皮膚,任何膚質的人都可使用,更重要的是她的香味清淡,留香3—7天,真正有效地幫你鎖定回頭客。讓每一個顧客都能經自己調配出世上獨一無二的自我香水。
香水調香吧行業(yè)唯一生產微膠囊香水的公司是費洛蒙香水有限公司
全國香水行業(yè)唯一一家甲醇含量為“0”的香水是費洛蒙香水有限公司
一個10平米左右的店面,建議雇傭1—2個導購,有化妝品、服裝、美容院等零售業(yè)工作經驗者優(yōu)先,剛開始創(chuàng)業(yè)時建議先雇一個導購負責接待顧客,店主也要一直在店里接待顧客、收銀(自己創(chuàng)業(yè)累點是應該的`,何況創(chuàng)業(yè)初期咱的資金不是很多)。導購的工資(包括自己也要算的哦),1000元/月+提成1%(月營業(yè)額的1%),提高工作積極性。
1.房租:500—5000元/月
2.裝修費1000—3000元
3.第一次香水貨款10000元
4.其他費用1000元
5.員工工資可以在第一月底結,不用算在初期投資內
6.余下3000做流動資金使用
1.當一切都就緒之后,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招來顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折,贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。
2.香水調香吧的陳列
開香水調香吧關鍵香型品種要多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售!產品陳列上要突出自己香水的特點,把清淡的,微濃的分開陳列,包括哪個香型適合用于哪種人群要寫清楚,如白領、辦公室文員人士,可以建議她用清淡精油來調配,90女生等適合個性的香水,這樣可以大膽多調配幾款精油,成熟40歲左右的大姐可以少搭幾款精油,主要調得以大方典雅為主就行。除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便!所以香型都用聞香杯、聞香棒展示出來方便客人試香,挑出幾款特別漂亮的小香水瓶來吸引顧客的眼球。很多時候顧客是因為看著小香水瓶漂亮才來選香水的!小香水瓶的款式要經常更換,這不能偷懶!
3.長期發(fā)展營銷策略
a、原則:每周都要有新款香水瓶上架。
b、方針:盡量把其中的每個環(huán)節(jié)作成標準化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復制。
c、服務:訓練營業(yè)員的基本利益,對顧客的服務態(tài)度及服務宗旨。
無論顧客是否買香水或是買多少錢的香水都要奧送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相專的美益度,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
4.香水調香吧經營方法:
(1)初次來店的驚喜
免費贈送小飾物,小掛件等,讓其填一份長期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫)
(2)增加其下次來店的可能性
a.傳達每周都有新貨上架的信息
b.利用顧客數(shù)據(jù)庫存,以某種借口施以小恩惠,使其來店鄰取或告知打折消息,或者過節(jié)免費賠送給會員小禮品(要定量)或送生日禮物等。
c.店內設一個贈品專柜(如小禮品可自選等),也可叫“非賣品”,標注上:凡在本店消費的顧客都可免費鄰取一件精美禮品,消費200元以內的,可加xx元可搖獎一次,不設空商獎,只要搖獎都能中(小禮品,控制在10元以內)
(3)滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買。
a.告知顧客量大或團購可優(yōu)惠,如:一次購滿500元及以上打8折等,或者個人累積消費1000元即獲得一張8折的金卡。
b.介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。
(4)不定期打折
a.人一定程度上都喜歡物質上的優(yōu)惠,女人就更是如此了?!暗赇侀_張大贈送”“本店商品八折優(yōu)惠”,也可以采用買一送一的策略,(送的貨以滯銷貨為主)。這些招通常能抓住女人的心。
(5)一年中做幾次短期促銷,售價定為10—30元,非常聚人氣!再把店內滯銷款低價一起處理!如五一、十一、婦女節(jié)等最佳時間。
綜上所述我用1—2萬元開一個異性相吸香水調香吧,與廠家緊密配合,你想不賺錢都難!
第一、投資咨詢:通過瀏覽官方網(wǎng)站、電話咨詢、qq咨詢、寄發(fā)資料等方式了解信息;
第二、經營條件:具備一定的經營地點(商場、超市專柜,自有店面,合租店面專柜等);
第三、產品下單:申請公司的產品下單表格,自選完產品后發(fā)給客服專員幫忙處理;
第五、運輸方式:通過快遞(三天,運費貴些)及物流(1周左右,運費便宜)幫忙發(fā)貨;
第六、售后服務:收到貨后有問題務必在二天內提出(過期作廢),后期不定期跟蹤服務和經營交流。
為方便不能來人定貨客戶的需要,減少您的差旅費開支,特提供指定匯款方式,請自行選擇辦理。老客戶一律實行款到發(fā)貨。
1、公司賬號存款(對公)三天內到帳
2、貨到付款(僅限宅急送快遞和佳吉物流能到的地方)(只支持第一次合作的客戶):
需預交總貨款額的30%做為定金。貨到再付70%的貨款。定金需先直接轉到公司的財務帳上才可發(fā)貨。
SYB化妝品店創(chuàng)業(yè)計劃書篇三
但是我們知道,創(chuàng)業(yè)不是那么簡單的事,我們當然要有屬于適合自己的一分創(chuàng)業(yè)計劃書,而且我們還要有資金,人才,還有關系,那就是尋找客源.
1,人員執(zhí)行的一般工資制度分三檔,一般人員每月1000元,1200元,1500元,若活動期間請著名美容醫(yī)生日工資另定。
2、和業(yè)績掛鉤。員工在基本工資的基礎上,按每個人的銷售額的5%提成。(特價品除外)
競爭性分析
為了提升企業(yè)的競爭力,增大銷售額,我們會采取一些營銷措施,一些基本計劃如下:
一.市場營銷計劃
(一)定期的為上述的高校女生作定期的關于皮膚護理的基礎知識(如每周周五晚上),主要目的是讓更多的人明白護膚的重要性。
(二) 采用會員制。即一次性消費到一定金額就可成為會員,以后購買商品時可享受優(yōu)惠價。
(三)消費返現(xiàn)金。每次消費后,我們都將為顧客保留她們的帳單,累積消費達一定數(shù)額將反一定比例的現(xiàn)金,以此鼓勵大家消費,同時避免顧客的流失。
(四) 為答謝并增強顧客對公司的支持,給大家提供節(jié)日免費皮膚保養(yǎng)(如三八節(jié),元旦,圣誕,十一,五一)
(五)定期做些宣傳的活動,設計好看的宣傳頁進行發(fā)送,以提高店面的知名度。
二、服務與支持
1)對顧客的服務:
“有的放矢”才能有效、高效的占有市場,要做到這一點首先要對市場足夠了解,對此,我們會做定期的調查,和顧客建立及時地溝通,了解她們的心聲,做到確保顧客百分之百的滿意率。
2)反饋:
建立積極的顧客反饋機制,如開店除器材及顧客的建議并采用幸運抽獎這種集鼓勵和娛樂為一體的形式,保證初期公司信息暢通,從而不斷符合市場。
第五章
市場與銷售
一、銷售策略
(一)銷售方式
本公司的銷售方式分為兩個部分:成長期和成熟期。
一、成長期
1、門市以坐商方式經營,共需4人,早8點開門到中午12點值班,另一班中午12點至晚上9點,兩人值班。另兩人輪休。
2、上門推銷人員10人,去女生宿舍講解有關美膚方面的知識,順便合同學建立友好關系并適時推銷產品。廣泛建立公司形象提高知名度。
二、成熟期。隨著市場日益成熟,公司知名度大大提升,公司以坐商方式經營為主,上門開發(fā)新顧客為輔。
做小、做精、做好,做廣。 做?。合抻谠谛4髮W生。 做精:品質控制。
眾所周知,化妝品行業(yè)利潤頗高,為了增強本公司的市場競爭力和更好的服務廣大同學,我們的價格應低于市場平均價3%--5%,對顧客才會有更強的吸引力。
還有一些計劃要等店定位了會做周詳?shù)目剂?BR> 化妝品店的創(chuàng)業(yè)計劃書
隨著社會的進步,人們越來越注重自己的外表形象,為了讓自己在別人面前保持很好的形象,他們不僅注重自己的穿著他們還在意自己的皮膚保養(yǎng),俗話說“世界上沒有丑女人只有懶女人”這里是說只要你精心的打扮自己就不會丑了,而化妝在這個“打扮”中式占重要位置的?,F(xiàn)在不管是男人還是女人都需要化妝品來保養(yǎng)他們的肌膚,遮蓋他們的不足。
一:位置的選取
二:產品的選購
1:首先根據(jù)學校附近的學生的消費水平,必須要選擇2到3個主要的護膚產品 2:不僅要上自己的品牌還應該有一些一線品牌!佳雪,olive、limi或者相宜本草。當然保潔還有聯(lián)合利華的都是不可缺的,另外我發(fā)現(xiàn)一些化妝品店一般都會有歐萊雅、馬秀雷敦、等都不全。我也可以這樣的,它會給人一種我們店的產品比較安全,即使這次他沒有買東西但下次他一定會考慮過來買的。
3:彩妝也是我們不可缺少的一部分,根據(jù)情況我要設一個彩妝專柜都一部分。 4:我的店里面還會附帶一些其他產品,清潔用的比較多如;洗潔精、牙膏、洗衣粉之類的。
三:店面的宣傳
1:我們是學校附近所以我會把店打入校園
3:請一些學校的學生去寢室等第方發(fā)下宣傳單
4:設立會員制,會員會是我店長期的消費群體,而且也將是給我店帶給我們新的客源源泉。所以我要用會員打折積分的形式來吸引大家。
四:店面的管理
五、資金來源
找合伙人,向銀行申請大學創(chuàng)業(yè)貸款
六、規(guī)劃和目標
我的化妝品店先不急于求成,應先把基礎打好,把店的聲譽打出去我們要做到顧客是上帝,服務和質量排在第一位,店里要請3位懂得化妝和化妝品的人的人工資大約為1500,在每位會員有什么重大活動是可以免費跟她們化妝,2位服務員工資大約1200,如果他們銷售情況好的還有獎金拿,收銀員2名工資大約為1200,清潔工1名工資大約為1000,讓每位顧客選擇自己合適的護膚品。等到我們的店生意火了以聲音打出來后,我們還可以擴張店面,或是開分店。
飛鴻化妝品公司 創(chuàng)
業(yè)
策
劃
目錄
第一章,公司摘要
第二章,公司簡介
第三章,營銷策略
第四章,競爭分析
第五章, 發(fā)展戰(zhàn)略
第六章,財務分析
第七章,管理分析
第八章,風險與機遇分析及規(guī)避措施
第九章,總結
第一章, 公司摘要
三, 籌資計劃:資金由創(chuàng)始人和加盟者出及銀行貸款兩個方面獲得 四, 市場分析:該行業(yè)已經趨于成熟,但發(fā)展?jié)摿θ匀痪薮?。初期競爭者主要是校園附近的小的此類商店,中期和后期競爭主要來自大公司的競爭。
五, 管理體系:分三層結構,并爭取外部支持。
六, 銷售及拓展策略:初期通過廣告宣傳獲得初期客戶,然后靠信譽和優(yōu)秀的產品迎來新的客戶。同時為減少成本,此時盡量以代銷為主。當公司穩(wěn)定后,逐步與美容等產業(yè)的公司建立關系,并在其他學校或地區(qū)建立加盟公司或分公司,逐步擴大公司規(guī)模。
第二章, 公司介紹
一, 宗旨:為客戶提供最優(yōu)秀的化妝品,并進行全程跟蹤服務,使
顧客更加清新奪目,獲得對生活的自信。
二, 目標:成為一家在行業(yè)間有一定名聲和實力的公司,最后發(fā)展
成為集自主研發(fā)與銷售于一體的大型公司。
三, 產品與服務:銷售各種化妝品,為大學生老師及其他人提供所
需的產品,并提供使用指導。保證產品質量,保證價格合理,保證售后服務的兌現(xiàn)。
四, 市場前景:此行業(yè)是高利潤行業(yè),又是當今人們不可缺少的日
常用品,女生及演員等更是鐘情。當今社會對形象的關注前所
未有的重視,為了吸引異性,為了找份好工作,為了給他人留下好的印象,因此對形象極為重視。而在我們學校尚無此類商店,社會中也是缺少規(guī)范的公司,具有遠大的發(fā)展前景。
第三章,營銷策略
一,宣傳工作
初期在學校內主要以到寢室宣傳和傳單宣傳為主要宣傳措施,對于新客戶給予優(yōu)待,并對其進行熱情宣傳。如果她們買了我們的產品,那自會替我們宣傳;即使不買,也會對顧客態(tài)度始終如一,因為我們相信“生意不成情意在”的道理。
此外,我們將嚴把質量,保證價格與質量相稱,絕不會讓顧客買走劣質產品。我們以信譽為先,用一流的質量和服務及良好的信譽贏得顧客的青睞。
二,銷售方式
1,初期,我們將開設門面,負責直接銷售。這是我們最基本的銷售方式。
2,我們將采取合作的方式讓其他機構代我們進行宣傳和銷售。例如,可與現(xiàn)有客戶簽約,凡經其手銷售出的產品其都可獲得一定提成等。
對雙方都有利的措施。
三,售后服務
為了了解產品的效果和顧客的反映,及兌現(xiàn)對顧客的售后全程服務的承諾,我們將登記常來的顧客信息,或雖不常來,但一次購貨量較大的客戶的信息,用于售后聯(lián)系。通過這種方式既可以保障客戶的權益,又可以使我們知道什么產品才是客戶最歡迎的,有利于我們公司的進一步發(fā)展。
第四章,競爭分析
化妝品行業(yè)已是成熟的行業(yè),競爭較為激烈,在鳳陽縣內有大小此類商店數(shù)十家。但是它們均非專業(yè)的大型的公司,因此沒有壟斷的現(xiàn)象。主要競爭對手就這些小商店,他們在大學生客戶方面難以和我們的店相比,我們將專賣各種大學生喜歡的商品,且距大學生更近,占有天時地利人和,對此我們有較大的信心。
第五章,發(fā)展戰(zhàn)略
我們的發(fā)展戰(zhàn)略分為三個時期,不同時期采取不同的策略。
一批最初的客戶,在這個過程中公司的知名度會不斷提高,對下一步發(fā)展有重要作用。此階段總體上就是穩(wěn)打穩(wěn)扎,學習經驗,為進一步發(fā)展作經驗與能力的準備。
2,中期:此時公司已經基本穩(wěn)定,能獲得較為穩(wěn)定的利潤,將進行業(yè)務拓展。首先與其他學校的朋友聯(lián)系,讓他們開分店,我們提供經驗和貨物,并注入部分資金,擁有部分份額。通過這種方式擴大公司的銷售,提高公司的影響力,是公司良性發(fā)展的重要表現(xiàn)。如果形勢允許,我們也會向社會中發(fā)展,在校外開此類店面,畢竟學校的業(yè)務是有限的,社會才是財富最大的來源。
3,后期:如果公司能發(fā)展到這一天,那他應該已經擁有雄厚的資金,良好的信譽和大量顧客,如果仍然靠售別人的產品獲利必然不能適應形勢,應當開發(fā)自己的產品,打出自己產品的.名氣,并逐漸向生產和銷售各占半壁江山的的模式發(fā)展,最終成為此行業(yè)的領軍公司!
第六章,財務分析
一,財務支出
公司組建的財務支出
每月財務支出
二,月收入
估計前兩個月會處于虧損狀態(tài),但是從第三個月開始將會有大約1000元的盈利,隨后每月增長500元,直到公司收入穩(wěn)定,估計月收入將有30000元,此時公司正式進入正軌。
三,籌資計劃
初期投資所需的資金將有以下幾個方面得到:
1,創(chuàng)始人預計投資10,0000元,主要是向家人和親戚借貸。 2,邀請其他商人或有意的人出部分資金。
3,不足部分由向銀行申請大學生創(chuàng)業(yè)貸款得到。
四,還款計劃
當公司運營穩(wěn)定后,每月抽出部分資金用于還貸。如果貸款到期而公司資金不足,則由公司出資人出錢暫還貸款。如果可以,盡量延長還貸時間,爭取更多的發(fā)展時間。
第七章,管理分析
一,管理層次
我們公司將人員分為三層,總經理為第一層,下面設五個部
門:市場部,業(yè)務部,服務部,質檢部,財務部。各部門均設有負責人,作為第二層人員。各部長下轄各自的業(yè)務員,負責具體的工作,是第三層成員。各部門的主要工作和職責如下:
1,市場部:主要負責對周邊市場及消費者群體的調查,同時制定公司的營銷策略及發(fā)展方向。
2,業(yè)務部:主要負責對產品的進貨及銷售,是直接參與銷售的部門,同時也是與進貨商直接聯(lián)系的部門。
3,服務部:負責解答顧客的問題,提供使用指導。也是售后服務的執(zhí)行部門,解決顧客反饋的問題,了解他們的看法。
4,質檢部:負責對所進貨物的質量檢測,保證產品的質量和安全,是維護公司信譽和顧客權益的重要部門。
5,財務部:負責公司所有的收入和開銷,統(tǒng)籌資金使用。同時是制定還貸計劃并實施的部門,是公司發(fā)展的核心。
各個部門雖然工作不同,但是都是統(tǒng)一在公司的發(fā)展上的。工作中互相幫助,及時傳遞最新信息,做出最佳決策。另外在公司運作過程中,將建立反饋制度。顧客向業(yè)務員反饋,業(yè)務員向管理人員反饋,通過這種措施保證問題能得到及時有效地解決。
二,占有份額
以控制公司的發(fā)展。
第八章 機遇與風險分析及規(guī)避措施 一,機遇
1,由于我們初期是以代銷為主,受供貨的及時性和質量影響較大。如果供貨商不能及時供貨或者不肯貨物賣出后再付錢,對我們將會產生較大的影響。
2,因為市場已經趨于成熟,同行競爭較為激烈,而我們的公司是新開的,工作人員都是缺乏經驗的新人,對公司發(fā)展很不利。
3,初期創(chuàng)始人都是在校學生,本身資金缺乏,大部分靠向親戚求助和向銀行借貸得到起始資金。過重的負債對公司發(fā)展起著巨大的潛在威脅。
1,選擇信譽可靠的供貨商,簽訂保證供貨質量與供貨時間,回收未
售出的貨物的合同。
2,創(chuàng)新銷售方式,提高銷售人員素質,保證產品質量與售后服務,對老顧客進行優(yōu)惠。
3,創(chuàng)始人盡量出資,減少銀行借貸,不足部分在以集體或個人名義借貸。
4,開業(yè)前線去實地調研,并在此類公司內工作一段時間,同時通過書本和老師學習相關知識,使經驗得到迅速提高。
第九章,總結
通過前面的分析,我們更加深信公司能夠成立并取得預期業(yè)績。可能初期我們的公司太小,可能我們面臨校外同行的競爭,也可能在進貨或者銷售方面遇到層層困難。但我們相信,憑著我們頑強的毅力和無畏的激情,所有的困難都是我們登上成功峰頂?shù)匿伮肥?,所有的擔憂都是我們成功后的笑料。我們堅信,成功從不回避青春!
第一章 摘 要
宗旨及商業(yè)模式
現(xiàn)在新生活化妝品公司處在需要宣傳的狀態(tài)下。為實施我們的計劃,公司需要總金額為15000元的貸款,用于下列目的:
1)采用單頁及相應美容人員在柳林高校區(qū)作宣傳,提升影響度。
2)對公司人員培訓。
我們的產品和服務:
新生活化妝品公司目前主要提供雅芳、玉蘭油、旁氏、資生堂、歐萊雅、小護士等中低端化妝品。同時,我公司還面相需要求職面試的同學,為有需要的同學做定期面膜護理及淡妝有助于面試的成功。目前,我們的產品/服務處于起步階段。我們計劃按著這種經營模式繼續(xù)擴大我們的勢力:
在這一市場中,主要的關鍵因素是如何滿足在校大學生的消費需求。
我們的服務是獨一無二的,理由是我們和消費者是零距離的,更了解這一市場,另外,我們有自身優(yōu)勢,原因是我們是管理學學士畢業(yè),不論是管理或市場都有豐厚的理論基礎。 市場定位(目標市場):
我們把我們的市場定位在美容護膚。根據(jù)市場資源,根據(jù)兩年來的調查顯示,93%的女生需要該項服務,幾乎所有的女生表示對自己外表很在意并希望可以通過專業(yè)的美容師護理或改進皮膚。在調查中發(fā)現(xiàn),在女生宿舍,能見到最多的也就是化妝品了,而且多是中低檔產品,但價格卻是頗高,從被調查者那了解,一般很難買到優(yōu)惠的化妝品,購買渠道很不暢通。事實上,即便是所謂的大折優(yōu)惠商品也是存在豐厚的利潤。在護膚方面就更不方便了,周邊連一家像樣的美容店都很少,而專門為大學生服務或為她們求職面試就更少見了。 競爭:
在這一夾縫市場里,我們沒有競爭對手,但是我們的服務在市場上是有選擇性的。所以,我們要體現(xiàn)我們的競爭優(yōu)勢,即做好宣傳和促銷。
管理:
我們的管理層有下列人員可保證實現(xiàn)我們的計劃。
zhao,男,總經理。管理學學士,具有豐富的化妝品銷售經驗,對市場有一定的敏銳性。
楊,男,銷售部經理。管理學學士,具有5年的工作經驗,有8年的市場經驗,鉆研于市場營銷和銷售策略。
資金需求:
我們正在尋求4.5萬元的貸款支持,這筆資金用于啟動資金和營銷資金。我們采用利潤分紅,在2年之內償還這筆貸款或投資。
第二章 公司介紹
一、宗旨(任務)
我們的目標是將公司變成高?;瘖y品連鎖公司
我們立志于在銷售領域恪守信譽、提高聲望。為達到此目標,我們采取誠信經營、擴大宣傳等方式來實現(xiàn)。
為貫徹我們的目標和即定方針,我們決心以擴大經營的戰(zhàn)略態(tài)度對待資金監(jiān)護人、顧客及社會其他團體。這些單位都會相信我們的公司,因為提供商和我們的利益息息相關。
二、公司簡介
新生活化妝品公司將成立于2015年9月,其業(yè)務范圍包括化妝品的銷售和針對性的皮膚基本護理。商業(yè)法定名稱是新生活化妝品公司,法定地址是天津市河西區(qū)大沽南路10001號。
本公司是一個專有獨資公司。我們的主要辦事機構位于天津市河西區(qū)工程師范學院#5門面。我們經營面積為60平方米,美容護膚雅間40 平方米。有了資金后,我們可望二年內擴展到鄰近的高校區(qū)。
三、公司戰(zhàn)略
盡管化妝品市場形式并不簡單,但這一夾縫市場一些有實力的公司是處在放棄或未開發(fā)狀態(tài),故,為我公司的生存發(fā)展提供了空間。
新生活化妝品公司的市場戰(zhàn)略是“農村包圍城市”即先攻薄弱市場,逐漸占領市場。
1.產品及服務:
該公司代表著新的女性消費市場的一個側面,該市場可以把在校大學生作為潛在的目標顧客,若干年后,是走向社會的白領對這塊的消費也是只增無減,都可能發(fā)展為我們的忠實顧客。對我公司壯大規(guī)模也提供了有利條件。
四、公司管理
1.管理隊伍狀況
1)門市經理一人
2)門市值班5人:2名銷售,3名美容師(前期)。門市值班9人:4名銷售,5名美容師(后期)。
3)上門推銷及服務8人(前期)。上門推銷及服務4人(后期)
公司將建立以下制度和報表以便于管理
1、財務,商品管理制度
2、人員招聘,培訓,獎勵等激勵手段
3、印刷銷售單,報表等,便于核查和管理
2.外部支持:
我們目前已與下列外部顧問機構發(fā)展了業(yè)務關系:
1)天津市河西區(qū)會計師事務所
2)天津市河西區(qū)陽光律師事務所
五、組織、協(xié)作及對外關系:
(一).組織內部管理制度
公司將建立以下制度和報表以便于管理
1、財務,商品管理制度
2、人員招聘,培訓,獎勵等激勵手段
3、印刷銷售單,報表等,便于核查和管理
(二)新生活化妝品公司已經同化妝品生產行業(yè)中的主要公司發(fā)展了重要的利益關系。以下例出這些關系之范圍:
本公司在下列大型的鞏固的業(yè)務方面建立了重要的互惠協(xié)作戰(zhàn)略伙伴關系:
我們已經同小護士生產廠家建立行銷協(xié)議,使得我們享受出廠最低價,從而又成本優(yōu)勢。
(三)人員招聘
本行業(yè)從業(yè)人員按國家規(guī)定必須有上崗證,尤其美容師。部門銷售人員要求相應專業(yè)畢業(yè)本
科生或優(yōu)秀??粕?,有一定營銷,銷售知識。
招聘人員應注意外觀形象,男性在175厘米以上,女性在165厘米以上,五官端正,皮膚好,語言表達能力強,工作細心,無不良嗜好,無不良行為記錄。
招聘人員均有6個月的試用期。
六、場地與設施
我們的公司總部位于天津市河西區(qū)大沽南路10001號
這個場地為工程師范學院所有,它可以滿足未來2年的發(fā)展需要。我公司提升銷售能力后,可望迅速在財經大學、科技大學擴展,開設連鎖店。
七、風險
此項目主要風險是以下幾個方面:
1、顧客對一些化妝品過敏反應。針對這一點,對每個顧客跟蹤調查,使用我公司產品的前兩天建立良好聯(lián)系,同時,在購進商品時嚴格把關,嚴禁假冒偽劣商品。
2、防盜防火。建立個人責任制度。將責任具體到個人,施行輪流值班制。
第三章 市場分析
一、市場介紹
天津市河西區(qū)柳林是又一高校聚集區(qū),有現(xiàn)代學院,工程師范學院,醫(yī)專,科技大學,財經大學等。這些學校里女生數(shù)量占較高的比例,然而周邊沒有一所專門為女大學生服務的化妝品經營店,同時,面對求職中激烈的競爭,每個求職的女性都想脫穎而出,那么求職時的裝束也顯得尤為重要。需求與供給的矛盾帶來了發(fā)展該行業(yè)的無限商機。
二.市場分析
2.1 優(yōu)勢分析:
a、 如前所述的供求關系的矛盾.校園市場是一個夾縫,有生存和發(fā)展的機會。
b、針對性強。我們的商品和服務完全是針對需要求職工作的大學生,價格以中低價位為主。
c、對市場更了解。由于我們公司于我們的消費者是零距離接觸的,我們更能及時了解市場適應市場。
d、公司成員多數(shù)都是管理專業(yè)畢業(yè)而且對化妝品行業(yè)有濃厚興趣,故有更強的經營優(yōu)勢。
2.2劣勢情況為:
a.資金籌集的困難。
b.公司的大部分管理及經營人員缺乏經驗。
c.短期建立公司的知名度和信譽上的營銷策略選擇的困難。
三、目標市場
1、目標顧客
新生活化妝品公司的目標顧客為:首先是工程師范學院周邊的高校,在前期方案取得成功后,向有需求的各個高校推廣。
1.1單體顧客--指購買商品或服務,以滿足個人對美的追求和體驗。其特征是個性化的小量購買,是我們主要服務對象。
1.2團體顧客--以班級或宿舍等團體購買商品或服務。其特征是時間、人數(shù)固定(一般發(fā)展為回頭客)。
四、銷售策略
本項目的關鍵是銷售工作,所以銷售業(yè)績必須與個人業(yè)績掛鉤才能保持人員高士氣并取得較好的經濟效益。為此在薪酬設計上采取以下措施:
1、人員執(zhí)行的一般工資制度分三檔,一般人員每月1000元,1200元,1500元,若活動期間請著名美容醫(yī)生日工資另定。
2、和業(yè)績掛鉤。員工在基本工資的基礎上,按每個人的銷售額的10%提成。(特價品除外)
第四章 競爭性分析
為了提升企業(yè)的競爭力,增大銷售額,我公司會采取一些營銷措施,一些基本計劃如下:
一.市場營銷計劃
(一) 定期的為上述的高校女生作定期的關于皮膚護理的基礎知識(如每周周五晚上),主要目的是讓更多的人明白護膚的重要性。
(二) 采用會員制。即一次性消費到一定金額就可成為會員,以后購買商品時可享受優(yōu)惠價。
(三) 消費返現(xiàn)金。每次消費后,我們都將為顧客保留她們的帳單,累積消費達一定數(shù)額將反一定比例的現(xiàn)金,以此鼓勵大家消費,同時避免顧客的流失。
(四) 為答謝并增強顧客對公司的支持,給大家提供節(jié)日免費皮膚保養(yǎng)(如三八節(jié),元旦,圣誕,十一,五一)
二、服務與支持
1)對顧客的服務:
“有的放矢”才能有效、高效的占有市場,要做到這一點首先要對市場足夠了解,對此,我們會做定期的調查,和顧客建立及時地溝通,了解她們的心聲,做到確保顧客百分之百的滿意率。
2)反饋:
建立積極的顧客反饋機制,如開店除器材及顧客的建議并采用幸運抽獎這種集鼓勵和娛樂為一體的形式,保證初期公司信息暢通,從而不斷符合市場。
第五章
市場與銷售
一、銷售策略
(一)銷售方式
本公司的銷售方式分為兩個部分:成長期和成熟期。
一、成長期
1、門市以坐商方式經營,共需4人,早8點開門到中午12點值班,另一班中午12點至晚上9點,兩人值班。另兩人輪休。
2、上門推銷人員10人,去女生宿舍講解有關美膚方面的知識,順便合同學建立友好關系并適時推銷產品。廣泛建立公司形象提高知名度。
二、成熟期。隨著市場日益成熟,公司知名度大大提升,公司以坐商方式經營為主,上門開發(fā)新顧客為輔。
1、門市以坐商方式經營,共需12人。內容同上。
2、上門推銷人員2人。內容同上。
二、產品定位
1)市場定位:公司經營與服務理念是服務于在校女大學生,產品定位于大多數(shù)學生能接受的中低端商品。
2)經營理念
做小、做精、做好。
做?。合抻谠谛4髮W生。
做精:品質控制。
做好:為顧客服務以建立企業(yè)的美譽度。
五、定價策略
眾所周知,化妝品行業(yè)利潤頗高,為了增強本公司的市場競爭力和更好的服務廣大同學,我們的價格應低于市場平均價3%--5%,對顧客才會有更強的吸引力。
我們將按正常的方式廣泛地聯(lián)系下列各部門:主要貿易刊物的編輯部門,商務和地方出版機構,現(xiàn)有顧客所在公司的主要管理人員,雇員組織,用戶集團,顧客,競爭對手,銷售代表,等等。
第六章 財務計劃
(一)銷售收入
每月計劃化妝品銷售額32000元,和皮膚護理收入8000元,合計:40000元
(二)月支出
化妝品銷售成本5000元,皮膚護理所需成本費1000元
房租 租60平米的攤位年租金12000元,月租金1200元
人員工資 6*1000+2*1200+1500=9900元
人員提成 32000*10%=3200元
稅金 5200元
其他4500元
上繳所得稅 10000*30%=3000
月凈利潤 7000元 年凈利潤70000元
七、建設企業(yè)文化建設
本項目雖小,但屬于服務行業(yè),必須有一定的規(guī)范,給顧客一個好印象。首先要對員工加強思想教育,樹立企業(yè)信譽,講究商業(yè)道德,以誠取信于顧客。其次,對員工要求統(tǒng)一著裝,體現(xiàn)出職業(yè)性。
摘要
都說“女性-愛美之心皆有”,但是我們認為每個人都有享受美、追求美的權利,因此,我們決定成立一個專門銷售歐美國家化妝品的外貿公司,讓每個愛美的人都有權利使用到我們物美價廉、質量有保障的產品;化妝品在中國是個需求很大的市場,中國是世界上最大的消費群體,無論是小孩、老人、男人、女人,每天都需要使用各種爽和水等等。
我們的公司取名——羊銘天下外貿有限公司,本公司是一家處于創(chuàng)世階段的公司,我們的創(chuàng)業(yè)夢想已經存在很長時間,對于公司的創(chuàng)建極其運行模式已經有所了解。另外,資金的籌措、人員的聘用、地點的選擇正在進行中。
(一)項目概況
(1)項目目的:讓每個愛美的人都有權利使用到我們物美價廉、質量有保障的歐美高質量產品。
(2)項目名稱:羊銘天下外貿有限公司
(3)項目內容:提供各種歐美化妝品的產品以及使用
(4)開辦地點:洛陽市天津路70號
(5)經營宗旨:為客戶提供物美價廉、質量優(yōu)越的化妝品,并提供使用指導,讓客戶真真實實體會到美的權利。
等專業(yè)知識;只要來到本公司旗下任何一家店都可以免費試用產品,還提供使用化妝品中間的一些特別服務。
(7)經營理念:特色服務,優(yōu)質產品。
(二)市場分析與發(fā)展戰(zhàn)略
市場分析
無論是年齡,還是職業(yè)、社會階層等,都會需要各種化妝品。由于個人因素,喜愛各種品牌、香味等。
顧客購買商品或服務,以滿足個人對美的追求和體驗,是個性化的銷量購買,是我們主要服務對象。
2.需求分析
顧客主要以保濕為主,選擇主要以保濕霜為主要產品,加以美白霜,洗面奶,沐浴露等
分析:
機會 1.新興產業(yè)的興起:天然制品將流行走俏,環(huán)保題材用品將日益風行;
2.化妝品廣告爭奪迅猛,競爭激烈
威脅 1.化妝品行業(yè)急需升級受金融危機的影響,成本上升,
利潤下降已成為不爭的事實企業(yè)如果不調整自己的產業(yè)結構,很可能被市場淘汰
2、產品質量效果好
3、品牌形象較佳;
4、競爭者的許多寶貴經驗,可以借鑒;吸取失敗復制成功
劣勢 1、企業(yè)沒有形成自己的核心競爭力
2、有毒的朋友
3、促銷模式老化,只局限于幾種宣傳模式
4、消費者市場細分不夠明確,我們只針對收入水平進行消費者的區(qū)分
發(fā)展戰(zhàn)略
1. 初期戰(zhàn)略:將店面經營帶上正途,逐漸收回成本
2. 中期戰(zhàn)略:店面開始盈利,資金流動正常迅速,增加店面知名度
3. 終極戰(zhàn)略:增開分店擴大經營,從幾個城市到全國。
(三)開辦流程
1.創(chuàng)始人預計投資3000元,主要是向家人和親戚借貸。
2.邀請其他商人或有意的人出部分資金。
3.不足部分由向銀行申請大學生創(chuàng)業(yè)貸款得到。
4.租一個專有獨資店面。我們的主要辦事機構位于江西工業(yè)貿易職業(yè)技術學院#5門面。我們經營面積為60平方米,美容護膚雅間40 平方米。有了資金后,我們可望二年內擴展到鄰近的高校區(qū)。
5.聘用2名銷售,3名美容師(前期)。3)上門推銷及服務3人.
6.聯(lián)系廠家,與之簽訂合作合同。
(四)營銷策略
1, 初期,我們將開設門面,負責直接銷售。這是我們最基本的銷售方式。
2, 我們將采取合作的方式讓其他機構代我們進行宣傳和銷售。例如,可與現(xiàn)有客戶簽約,凡經其手銷售出的產品其都可獲得一定提成等。
3, 我們將與可能用到我們產品的組織簽約或聯(lián)系,當其需要大批 化妝品是我們可以負責以較低的價格供貨,如果量大,可以送貨到門。通過辦理會員卡的形式留住客戶,同時客戶的經濟壓力 ,是對雙方都有利的措施。
SYB化妝品店創(chuàng)業(yè)計劃書篇四
如果你是加盟店則可以跟你的總部客服部門一起溝通適合你當?shù)劁N售的產品,因為每個地方的環(huán)境、氣候、消費習慣不一樣,剛開始的時候,也許配的貨不是很正確,但一般來說,如果你是加盟的品牌,那么他們一般會有3個月的退換貨期,可以退換貨。這點風險是非常小的。但如果你不是加盟的店,而是自己去批發(fā)市場進貨,那開始可就要思考清楚了,自己所需要的產品或者適合當?shù)叵M習性的產品,否則,很難退換,到頭來咂在自己手里了。一般如果你是加盟的品牌,他們會給你一些相關產品的折頁,讓你開業(yè)或者日常營業(yè)中發(fā)給消費者。
化妝品店的進貨渠道很好找,可以從網(wǎng)絡、雜志上查詢,也可以找同行咨詢,等到你的小店開起來后,每個月會有幾十名廠家或代理商的業(yè)務員“找上門來”。不過初期很多都是從旺車站地區(qū)的中州小商品城進貨。
關于店鋪的布置就不多說了,你要是加盟店,就按照總部的指導來做,如果你不是加盟店,自己進貨的專賣店你就按照自己的喜好來布置。產品的擺放很有學問,價錢貴、利潤高的產品要擺放視線相平的地方,不能擺太多,否則別人會認為不值錢,過季的產品或者利潤低的產品則擺放在下層柜,促銷的產品適合多擺一下,把他堆放多一點。(要記得在店里掛點海報、吊期、布置店絹花或者鮮花,但不能太多了,否則就模糊了焦點)
要開化妝品店,必須先了解顧客需要。開化妝品店前要先對目標消費者進行調查,了解他們能接受的價位,對哪些產品較為青睞。服務態(tài)度和銷售人員的業(yè)務能力也決定了化妝品店的經營狀況,店員的培訓也要跟上。
另外,開化妝品店還可采用些優(yōu)惠促銷方式,如發(fā)放會員卡、培養(yǎng)會員;適時推出特價促銷;對老顧客推出特別的優(yōu)惠等,這樣會逐漸加強顧客對化妝品店的品牌忠誠度,“一傳十、十傳百”,讓顧客幫你拉顧客。
SYB化妝品店創(chuàng)業(yè)計劃書篇五
為了提升企業(yè)的競爭力,增大銷售額,我公司會采取一些營銷措施,一些基本計劃如下:
一、市場營銷計劃。
(一)定期的為上述的高校女生作定期的關于皮膚護理的基礎知識(如每周周五晚上),主要目的是讓更多的人明白護膚的重要性。
(二)采用會員制。即一次性消費到一定金額就可成為會員,以后購買商品時可享受優(yōu)惠價。
(三)消費返現(xiàn)金。每次消費后,我們都將為顧客保留她們的帳單,累積消費達一定數(shù)額將反一定比例的現(xiàn)金,以此鼓勵大家消費,同時避免顧客的流失。
(四)為答謝并增強顧客對公司的支持,給大家提供節(jié)日免費皮膚保養(yǎng)(如三八節(jié),元旦,圣誕,十一,五一)。
(五)定期做些宣傳的活動,設計好看的宣傳頁進行發(fā)送,以提高店面的知名度。
二、服務與支持。
1)對顧客的服務:
“有的放矢”才能有效、高效的占有市場,要做到這一點首先要對市場足夠了解,對此,我們會做定期的調查,和顧客建立及時地溝通,了解她們的心聲,做到確保顧客百分之百的滿意率。
2)反饋:
建立積極的顧客反饋機制,如開店除器材及顧客的建議并采用幸運抽獎這種集鼓勵和娛樂為一體的形式,保證初期公司信息暢通,從而不斷符合市場。
市場與銷售。
一、銷售策略。
(一)銷售方式。
本公司的銷售方式分為兩個部分:成長期和成熟期。
一、成長期。
1、門市以坐商方式經營,共需4人,早8點開門到中午12點值班,另一班中午12點至晚上9點,兩人值班。另兩人輪休。
2、上門推銷人員10人,去女生宿舍講解有關美膚方面的知識,順便合同學建立友好關系并適時推銷產品。廣泛建立公司形象提高知名度。
二、成熟期。隨著市場日益成熟,公司知名度大大提升,公司以坐商方式經營為主,上門開發(fā)新顧客為輔。
1、門市以坐商方式經營,共需12人。內容同上。
2、上門推銷人員2人。內容同上。
二、產品定位。
1)市場定位:公司經營與服務理念是服務于在校女大學生,產品定位于大多數(shù)學生能接受的中低端商品,高檔商品作臺面。
2)產品類型:護膚品,彩妝品,化妝日用工具,美甲品,美容美發(fā)用品。(護膚為主,其他為鋪)。
2)經營理念。
做小、做精、做好,做廣。
做小:限于在校大學生。
做精:品質控制。
做好:為顧客服務以建立企業(yè)的美譽度。
做廣:滿足顧客的愛美需求,同時可增加人氣。
五、定價策略。
眾所周知,化妝品行業(yè)利潤頗高,為了增強本公司的市場競爭力和更好的`服務廣大同學,我們的價格應低于市場平均價3%--5%,對顧客才會有更強的吸引力。
SYB化妝品店創(chuàng)業(yè)計劃書篇六
成立我公司的宗旨是為實體店周邊以及各地方便上網(wǎng)高校女大學生提供適合的化妝品及皮膚基本護理,給予每個人享受美的權力,同時幫助女生護理皮膚和求職時裝扮得體從而取得成功。
我公司經市場調查發(fā)現(xiàn)了校園市場這一夾縫市場,尤其在化妝品行業(yè)基本是一個空白。公司資金主要用于:
(1)為新產品打開市場;
(2)采取有效的營銷策略擴大校園市場。
產品和服務:主要提供中低端化妝品。同時,我公司還面向需要求職面試的同學,為有需要的同學做定期面膜護理及淡妝有助于面試的成功。隨著互聯(lián)網(wǎng)越來越普及,網(wǎng)上購物也逐漸成為流行行為之一。網(wǎng)上開店創(chuàng)業(yè)擁有眾多優(yōu)勢:啟動資金低,投入少,交易快捷方便。所以,我公司的產品也將會在網(wǎng)店中銷售。
我計劃按著這種經營模式繼續(xù)擴大勢力:在這一市場中,主要的關鍵因素是如何滿足在校大學生的消費需求。我們的服務是獨一無二的,理由是我們和消費者是零距離的,更了解這一市場,我公司代表著新的女性消費市場的一個側面,該市場可以把在校大學生作為潛在的目標顧客,若干年后,是走向社會的白領。
對這塊的消費也是只增無減,都可能發(fā)展為我們的忠實顧客。對我公司壯大規(guī)模也提供了有利條件。另外,我們有自身優(yōu)勢,原因是我是工商管理系的學生,而且又是學會計的,不論是管理或市場都有豐厚的理論基礎,熟練計算機操作及網(wǎng)店操作。
市場定位(目標市場):我把我們的市場定位在美容護膚。
根據(jù)市場資源,根據(jù)兩年來的調查顯示,93%的女生需要該項服務,幾乎所有的女生表示對自己外表很在意并希望可以通過專業(yè)的美容師護理或改進皮膚。在調查中發(fā)現(xiàn),在女生宿舍,能見到最多的也就是化妝品了,而且多是中低檔產品,但價格卻是頗高,從被調查者那了解,一般很難買到優(yōu)惠的化妝品,購買渠道很不暢通。
事實上,即便是所謂的大折優(yōu)惠商品也是存在豐厚的利潤。在護膚方面就更不方便了,周邊連一家像樣的美容店都很少,而專門為大學生服務或為她們求職面試就更少見了?,F(xiàn)在大學生上網(wǎng)很方便,網(wǎng)上化妝品也極多,但是同一產品價格相差幾塊到幾十塊甚至幾百塊,在網(wǎng)上看真假難辨,一不小心就買到假貨。
競爭:在這一夾縫市場里,我們沒有競爭對手,但是我們的服務在市場上是有選擇性的。所以,要體現(xiàn)我們的競爭優(yōu)勢,即做好宣傳和促銷。
管理:我們的管理層我會尋找都是管理系出來的大學生,比如市場營銷專業(yè),具有的化妝品銷售經驗,對市場有一定的敏銳性,會計專業(yè),從數(shù)據(jù)可以分析出市場的動向。剛出來創(chuàng)業(yè)的大學生事業(yè)心強,做事積極性較高,而且對工資要求不會太高。
資金需求:我會尋求貸款支持,這筆資金用于啟動資金和營銷資金。采用利潤分紅,在2年之內償還這筆貸款或投資。
目標:我們的目標是將公司變成高?;瘖y品連鎖公司及皇冠網(wǎng)店。我們立志于在銷售領域恪守信譽、提高聲望。為達到此目標,我們采取誠信經營、擴大宣傳等方式來實現(xiàn)。
公司簡介:商業(yè)法定名稱是xx化妝品公司,其業(yè)務范圍包括化妝品的實體店銷售及網(wǎng)上銷售和針對性的皮膚基本護理。
公司戰(zhàn)略:盡管化妝品市場形式并不簡單,但這一夾縫市場一些有實力的公司是處在放棄或未開發(fā)狀態(tài),故,為我公司的生存發(fā)展提供了空間。我公司的市場戰(zhàn)略是先攻薄弱市場,逐漸占領市場。
公司管理:1.管理隊伍。
(1)門市經理;
(2)門市值班分為銷售和美容師;
(3)上門推銷及服務。
公司將建立以下制度和報表以便于管理:
2.人員招聘,培訓,獎勵等激勵手段。
3.印刷銷售單,報表等,便于核查和管理。
組織:
(一)組織內部管理制度。
公司將建立以下制度和報表以便于管理:
2、人員招聘,培訓,獎勵等激勵手段。
3、印刷銷售單,報表等,便于核查和管理。
(二)人員招聘。
本行業(yè)從業(yè)人員按國家規(guī)定必須有上崗證,尤其美容師。部門銷售人員要求相應專業(yè)畢業(yè)本科生或優(yōu)秀??粕幸欢I銷,銷售知識。招聘人員應注意外觀形象,男性在175厘米以上,女性在160厘米以上,五官端正,皮膚好,語言表達能力強,工作細心,無不良嗜好,無不良行為記錄。招聘人員均有6個月的試用期。
風險:此項目主要風險是以下幾個方面:
1.顧客對一些化妝品過敏反應。針對這一點,對每個顧客跟蹤調查,使用我公司產品的前兩天建立良好聯(lián)系,同時,在購進商品時嚴格把關,嚴禁假冒偽劣商品。
2.防盜防火。建立個人責任制度。將責任具體到個人,施行輪流值班制。
3.網(wǎng)店銷售運輸過程的損毀。尋找良好的快遞公司合作,發(fā)出時將產品包裝完好,再三檢查。
市場介紹:在學校里女生數(shù)量不少的比例,然而周邊沒有一所專門為女大學生服務的化妝品經營店,同時,面對求職中激烈的競爭,每個求職的女性都想脫穎而出,那么求職時的裝束也顯得尤為重要。需求與供給的矛盾帶來了發(fā)展該行業(yè)的無限商機。
市場分析:
優(yōu)勢分析:
1.如前所述的供求關系的矛盾。校園市場是一個夾縫,有生存和發(fā)展的機會。
2.針對性強。我們的商品和服務完全是針對需要求職工作的大學生,價格以中低價位為主。
3.對市場更了解。由于我公司于我們的消費者是零距離接觸的,我們更能及時了解市場適應市場。
4.有網(wǎng)店,為不能前來實體店的顧客購物提供方便。
5.公司成員多數(shù)都是管理專業(yè)畢業(yè)而且對化妝品行業(yè)有濃厚興趣,故有更強的經營優(yōu)勢。
劣勢情況為:
1.資金籌集的困難。
2.公司的大部分管理及經營人員缺乏經驗。
3.短期建立公司的知名度和信譽上的營銷策略選擇的困難。
目標市場、目標顧客:女大學生,求職女大學生,年輕女白領(潛在)。
2.團體顧客--以班級或宿舍等團體購買商品或服務。其特征是時間、人數(shù)固定(一般發(fā)展為回頭客)。
銷售策略:本項目的關鍵是銷售工作,所以銷售業(yè)績必須與個人業(yè)績掛鉤才能保持人員高士氣并取得較好的經濟效益。為此在薪酬設計上采取以下措施:
1.人員執(zhí)行的一般工資,若活動期間工資另定。
2.和業(yè)績掛鉤。員工在基本工資的基礎上,按每個人的銷售額的10%提成。
為了提升企業(yè)的競爭力,增大銷售額,我公司會采取一些營銷措施,一些基本計劃如下:
市場營銷計劃:
(一)定期的為上述的高校女生作定期的關于皮膚護理的基礎知識,主要目的是讓更多的人明白護膚的重要性。
(二)采用會員制。即一次性消費到一定金額就可成為會員,以后購買商品時可享受優(yōu)惠價。
(三)消費返現(xiàn)金。每次消費后,我們都將為顧客保留她們的帳單,累積消費達一定數(shù)額將反一定比例的現(xiàn)金,以此鼓勵大家消費,同時避免顧客的流失。
(四)為答謝并增強顧客對公司的支持,給大家提供節(jié)日免費皮膚保養(yǎng)(如三八節(jié),元旦,圣誕,十一,五一)。
服務與支持:
(1)對顧客的服務:[有的放矢"才能有效、高效的占有市場,要做到這一點首先要對市場足夠了解,對此,我們會做定期的調查,和顧客建立及時地溝通,了解她們的心聲,做到確保顧客百分之百的滿意率。
(2)反饋:建立積極的顧客反饋機制,如開店除器材及顧客的建議并采用幸運抽獎這種集鼓勵和娛樂為一體的形式,保證初期公司信息暢通,從而不斷符合市場。
銷售策略:
(一)銷售方式。
我公司的銷售方式分為兩個部分:成長期和成熟期。成熟期隨著市場日益成熟,公司知名度大大提升,公司以坐商方式經營為主,上門開發(fā)新顧客為輔。
(二)產品定位:
(1)市場定位:公司經營與服務理念是服務于女大學生,產品定位于大多數(shù)學生能接受的中低端商品。
(2)經營理念:做?。合抻谂髮W生;做精:品質控制;做好:為顧客服務以建立企業(yè)的美譽度。
定價策略:眾所周知,化妝品行業(yè)利潤頗高,為了增強我公司的市場競爭力和更好的服務廣大同學,我們的價格應低于市場平均價3%--5%,對顧客才會有更強的吸引力。
財務計劃:
(一)銷售收入為每月化妝品銷售額和皮膚護理收入。
(二)月支出為化妝品銷售成本,皮膚護理所需成本費,房租,人員工資,人員提成,稅金,其他費用。
(三)月利潤以及凈利潤。
建設企業(yè)文化建設:本項目雖小,但屬于服務行業(yè),必須有一定的規(guī)范,給顧客一個好印象。首先要對員工加強思想教育,樹立企業(yè)信譽,講究商業(yè)道德,以誠取信于顧客。
SYB化妝品店創(chuàng)業(yè)計劃書篇七
主要經營范圍:嬰兒日用品、兒童服裝、食品、保健食品、嬰兒工藝品、紀念品、玩具、孕婦服裝、日用品、防輻射系列產品及健康培訓講座。
企業(yè)類型:零售
以往的相關經驗(包括時間):
20xx年至20xx年在天津市闊佬皮業(yè)有限公司企劃部工作。主要負責公司所有的廣告宣傳及市場營銷工作。
20xx年至20xx年在法國合生元生物制品有限公司工作。主要負責合生元益生菌的市場銷售工作,同時透過這份工作開始近距離接觸母嬰市場,詳細了解此行業(yè)的發(fā)展趨勢及市場潛力。
教育背景,所學習的相關課程(包括時間):
一九九七年至一九九九年畢業(yè)于天津師范大學商務代理專業(yè)。
20xx年在天津市婦女創(chuàng)業(yè)中心學習syb課程,從創(chuàng)業(yè)意識到創(chuàng)業(yè)計劃參加系統(tǒng)培訓。
目標顧客描述:
主要針對孕前期、中期、晚期的營養(yǎng)與胎兒的腦發(fā)育、母乳喂養(yǎng)的技巧、產前準備及家庭監(jiān)護以及孕期營養(yǎng)、情緒對胎兒成長及氣質構成的影響、胎教、孕婦體操、如何迎接新生兒、產后恢復、如何坐好月子的知識方面的健康課程、產品的宣傳及銷售;其次對新生兒的洗澡與撫觸;疫苗接種的選取與護理;嬰兒、幼兒的右腦的開發(fā)與訓練、兒童的意外傷害的預防與處理、兒童營養(yǎng)食譜、早期語言訓練、預防兒童肥胖、利用玩具幫忙寶寶的智力開發(fā)、在游戲中增加寶寶的智力、兒童氣質與良好人格塑造、如何對待寶寶的壞習慣、抓住寶寶學習的各階段的關鍵時期及如何讓孩子有一個健康的體格等方面的健康課程、產品的宣傳及銷售工作。
目前市場上針對與這些方面屬于少數(shù),很多家庭在孕前期、中期、晚期的胎教、營養(yǎng)免疫方面的健康常識、及生活中應注意的事項及新生兒、嬰兒、幼兒的營養(yǎng)免疫方面的健康常識、情商、智力開發(fā)及家長如何引導方面屬于盲區(qū)。透過課程的引導,使父母更加了解孩子每個成長階段的需要,關鍵時期給予關鍵培養(yǎng),在孩子健康的體質基礎上鼓勵孩子的想象力和創(chuàng)造力開發(fā)孩子潛能,從而建立孩子的自信心。讓孩子和同伴一齊玩,和父母一齊玩,幫忙孩子最大限度的發(fā)揮潛能。在玩的同時能夠大大促進孩子智力和情感的發(fā)育,透過親子互動的形式使父母和寶寶建立良好的親子關系;過對玩具的操作滿足寶寶的好奇心,完成對技能和智力的訓練目的;透過和同伴的交往,使寶寶建立最初的社會情感;透過對爸爸媽媽的培訓,使爸爸媽媽懂得如何做一名英明的父母。透過系統(tǒng)地引導,使父母有了收獲,讓寶寶聰明健康的成長,所以每一位熱愛自己的家庭,愿意關注孩子健康成長,想做一名成功的家長是愿意理解這種營銷方式的,因為這種方式給更多忙于工作的父母帶給了太多的方便,使他們在不同的關鍵期能夠得到不同知識的獲取,所以更多家長是愿意理解的。競爭對手的主要優(yōu)勢:
1、目前市場上的競爭對手主要是一些外資的親子樂園,他們資金實力足聘請十分有名的教授或營養(yǎng)講師做名人效應。
2、店鋪面積大,裝修環(huán)境,造型精致,場地較大,可設有大型兒童活動場及家長休息區(qū)。
3、由于資金較為充足,所以鋪天蓋地的派發(fā)廣告,在宣傳上大做文章,會員制等促銷模式搞得十分成功。
競爭對手的主要劣勢:
1、由于店員較多,人員流動性較強,管理較為混亂,業(yè)務員之間為了爭取客戶互相進行降價銷售,從而擾亂企業(yè)的價格體系,降低客戶信任度。
2、客戶交了費用后,由于后期服務跟不上,導致顧客滿意度大大降低。
3、由于外部裝修環(huán)境好,廣告力度大,所以對每個家庭的收費標準相應較高,中收入家庭只好望而卻步,而高收入家庭往往追求享受和服務,服務不到位往往降低了顧客回頭率。
1、收費平民化,員工親和力強,對顧客的每次光臨可免費咨詢,免費帶給育兒經驗、健康免疫、智力測評等經驗,增加與媽媽間的親密交流。
2、對每一位顧客建立顧客檔案,并對每次消費進行積分累計,定期跟蹤回訪,進行一對一的服務,并可免費上門親自指導、送貨。
3、店內播放開發(fā)兒童智力的輕音樂,消除與顧客間的陌生感。承諾不滿意可退款的信譽保證。
4、在現(xiàn)有場地定期舉行寶寶大賽,節(jié)假日有免費派發(fā)活動,加大顧客信任度。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:
1、由于創(chuàng)業(yè)初期,資金實力不足,店鋪面積只有一百平米米、裝修較為簡單。
2、廣告力度不足,只能從社區(qū)做起,利用顧客的口碑效應進行傳播。
3、兒童活動區(qū)較小,只能利用現(xiàn)有場地帶給中小型玩具進行兒童娛樂。
SYB化妝品店創(chuàng)業(yè)計劃書篇八
寵愛有佳是一家處于創(chuàng)始階段的公司,本公司的法定經營模式是合伙公司。法定地址:鄂爾多斯市達拉特旗錫尼路街102號。從20xx年初開始,我公司在寵物婚介,寵物美容,寵物配種等諸多方面進行了認真的探討與研究并取得了相關的專利與使用權。從預期財務數(shù)據(jù)分析來看,我公司可望在20xx年銷售收入達到420000元,稅前利潤155600元,20xx年銷售收入為317424元,稅前利潤238068元,我們之所以能夠達到這個目標是因為我們的資金主要用于客戶開發(fā)與維護,店面的擴張以應對不斷增長的市場需求?,F(xiàn)在的寵愛有佳服務館需要盡可能的擴大市場。并取得一定市場份額以及科學的經營管理理念,來增加銷售額以促進和改善我們的服務。
宗旨“寵愛有佳,緣于呵護”
優(yōu)勢總體來說,我們現(xiàn)在的公司處于起步階段。我們的服務是至上的,因為我們有專門的服務團隊,以及產品研發(fā)隊伍。加上我們的科學的運營管理,將會出現(xiàn)“姹紫嫣紅”的前景。
以往的相關經驗(包括時間):20xx年—20xx年,養(yǎng)過一只白色的哈巴狗。
20xx年到至今又養(yǎng)了同樣品種的狗狗。20xx年到至今養(yǎng)了一只小貓。
20xx年,養(yǎng)了五只小白兔。
教育背景、所學習的相關課程(包括時間):目前沒有,只是憑自己以往的經驗來飼養(yǎng)的。因為非常喜愛小動物。
1.品牌調性寵愛有佳服務館的品牌調性。
描述:總是發(fā)生在一個小康之家的溫馨故事,幸福歡樂永遠是主角,小朋友們想方設法的擦拭狗狗濕漉漉的毛發(fā)—最后,雪白的小狗baby“汪汪”地叫,小朋友開心地笑著……..。廣告語:“寵愛有佳,緣于呵護”。
2.產品的概念服務業(yè)是指生產和銷售服。
務商品的生產部門和企業(yè)的集合,我國的服務業(yè)在gdp中的比重占不到40%,而在美國高達80%,印度也高達50%,真正的機會在服務業(yè),服務業(yè)可以創(chuàng)造大量的就業(yè)機會,有利于維護社會穩(wěn)定。
3.服務市場前景預測:在中國,養(yǎng)寵物的。
人越來越多,目前北京、上海、廣州、重慶和武漢是中國公認的五大“寵物城市”。伴隨著寵物數(shù)量的增長,圍繞寵物經濟產生了一系列的相關產業(yè),如寵物食品、寵物用品、寵物醫(yī)療、寵物美容行業(yè)等,龐大的寵物服務的消費不斷擴大,對投資的需求也相對日趨旺盛,中國的寵物行業(yè)將邁上新的臺階。
4.產品列表:狗狗配種價目表。
威爾士柯基1200元馬爾濟斯1500元波音達犬1000元杜賓1500元藏獒200元標準貴婦犬1000元比格獵犬500元等等。狗狗婚介收費標準:一套禮服50元/次、洞房10元/次出租、洞房攝影100元/次等。
目標顧客描述:主要是購買產品狗狗時,贈送狗狗洗澡設備、美容用品等。
行業(yè)環(huán)境分析:行業(yè)競爭對手主要有體育中心的狗狗寵物店,還有一些狗狗寵物收留所。
swot分析。
優(yōu)勢:我們公司有專業(yè)的寵物方面的人才和優(yōu)秀的團隊。我們公司集婚介。
美容。
配種于一身,是另類的寵物店。另類寵物店是一個新興的產業(yè),將來必將成為帶來經濟發(fā)展,特別是受到年輕人的追捧,現(xiàn)在的年輕人都喜歡另類,養(yǎng)另類寵物來展示自己的另類是很正常很普遍的現(xiàn)象。所以我們具有巨大的市場。
劣勢:沒有經營管理經驗,資金來源不足,設備不健全,技術不全面,導致競爭力不夠,市場占有率較小。
機會:養(yǎng)犬是國家經濟實力增強,社會發(fā)達的一種標志,世界上發(fā)達的國家都在養(yǎng)狗。
(一)。
1、引進專業(yè)的人才,專業(yè)的人做專業(yè)的事情。
2、樹立信譽,初步建設全國專業(yè)渠道,在細化各。
區(qū)專業(yè)渠道,采取步步為營的策略。
3、注重自身品牌在該渠道的推廣,擴大自身品牌的影響力,走市場差異化道路發(fā)揮自身優(yōu)勢。
(二)。
市場推廣策劃眾所周知,在市場經濟條件下,市場是企業(yè)的根本,沒有市場便沒有企業(yè)的生存,沒有市場的發(fā)展便沒有企業(yè)的發(fā)展。所以要想在企業(yè)謀發(fā)展,我們要善于發(fā)現(xiàn)和了解客戶需求,而要盡一切可能從產品質量、銷售渠道、價格、促銷方面來尋找實現(xiàn)這一要求。
(三)。
針對新老顧客的促銷:
新開張兩個星期內,凡到寵愛有佳服務館服務消費的顧客均可享受8.8折的優(yōu)惠。
凡到寵愛有佳服務館服務的“老顧客”到寵物店均有精美禮品免費贈送。
企業(yè)類型:合伙企業(yè)。
企業(yè)名稱:寵愛有佳寵物店。
企業(yè)組織結構圖:略。
1.店長職責:維持店內良好的銷售業(yè)績,嚴格控制店內的損耗。審核店內預算和店內支出,合理控制人事成本,保持員工工作的高效率。
任職資格:具備強烈的責任心和集體榮譽感。具備較強的隨機應變能力。具備承受壓力的能力。大專學歷以上。
2.美容師職責:負責對顧客的狗狗的美容以及店內其他相關工作。
任職資格:具有強烈的責任心和集體榮譽感。有愛心、耐心、責任心。真心喜愛小動物,尊重生命。
3.洗澡員職責:負責對顧客狗狗的清潔工作。任職資格:具備強烈的責任心和集體榮譽感。認真負責、誠信敬業(yè)、踏實肯干。
4.攝影師職責:負責店內的所有攝影工作。
5.任職資格:具有強烈的責任心和集體榮譽感。具有中級以上攝影師資格證。認真負責、誠實敬業(yè)、踏實肯干。
成本預算開家寵物店,首先要拿出1萬元左右,參加培訓一個月左右并拿到“寵物美容師”資格證。除了營養(yǎng)品跟上,還應該有專門的美容項目,所以,還應該拿出1萬元投資美容設施:洗澡池、一把頭剪(20xx元左右)和五個刀頭(1000元)、三四把美容剪(20xx元)、吹水機、電吹風、熱水器等。
兩萬元用于進貨,在寵物用品所涉及的吃、洗、玩、住、等地方,1萬元購置包含營養(yǎng)品在內的食品,5000元購置洗浴用品、5000元購置些其他種類貨品。店鋪裝修、貨架也得1萬元。
盈利狀況利潤率:按照規(guī)律,投資寵物店,半年之內不會盈利。食品、用品類毛利潤在20%左右,美容在60%左右。按照房租20xx元/月,每月營業(yè)收入超過5000元,就可保本。
SYB化妝品店創(chuàng)業(yè)計劃書篇九
冰淇淋店主要出售的商品就是火鍋冰淇淋、自助di冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,還根據(jù)不同人群的特征推出一些套餐,比如a、b、c、d類套餐,情侶套餐、學生套餐等,但同時我們店鋪也經營其他的類型的飲料用品,滿足消費者對各種飲品的需求。冰淇淋店的主要消費者是校內的學生,他們對冰淇淋有很大的需求,且有一定的購買力,校內的競爭對手少,現(xiàn)有的出售飲品及冰淇淋的商店,他們出售的商品品種單一,滿足不了本校學生的需求,更別談其他的消費者了,所以冰淇淋店開在校內有很大的競爭優(yōu)勢。
我們的創(chuàng)業(yè)團隊是由一群有著激情、有能力、有思想的一群大學生組成的。由八個女生構成,其中兩名是店長,兩名成品區(qū)導購員,兩名自選區(qū)導購員,兩名商品制作員,這樣的組織機構不僅可以滿足對顧客服務,而且可以便于管理。
炎熱的夏天是我們店主要的銷售季節(jié),在這季節(jié)中我們店各式各樣的冰激凌都提供。顧客可以在任何時候都能吃到冰淇淋,尤其上完體育課,想喝可樂、雪碧的學生,我們可以為他們提供漂浮式冰淇淋飲料,既涼爽又解渴。我們店不僅要在夏季紅火,而且在冬天的時候,我們店會主打火鍋冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,讓顧客享受到溫暖的感覺,不會因為冬天吃冰淇淋而感到寒冷??偟膩碚f,我們的產品是適合任何季節(jié)的。
要做出各式各樣的冰淇淋就必須要有好的設備,我們店選用意大利冰淇淋機,自動溫控電炸爐,意式脆皮現(xiàn)烤爐等先進的設備。在服務方面,我們店的人員都得先經過統(tǒng)一的培訓,在服務方面做到一致,環(huán)環(huán)緊扣,微笑服務顧客,不能因為等待而讓顧客抱怨甚至流失。在校園內還沒有同類型的店與我們店競爭,相信在完善的設備和溫馨的服務下,我們店會越來越紅火,會走出校園。
(一)冰淇淋市場總體特征和現(xiàn)狀
1、發(fā)展速度加快,行業(yè)規(guī)??偭考哟?。
冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受,自十九世紀問世以來,越來越受到世界各地人們的喜愛,但與世界發(fā)達國家的消費水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費國美國人均消費冰淇淋是23kg,澳大利亞為17kg,瑞典為16kg,日本為11kg,荷蘭18kg,而中國人均消費量經過幾年的發(fā)展總算達到了人均1.7kg,但與世界人均相比還判若云泥。所以說冰淇淋市場盡管從90年代以來,每年以約10%的速度在遞增,中國冷飲產量增加了 12倍,但市場潛力依然巨大。中國潛力巨大的冰淇淋市場吸引了巨大資本的追捧和關注,這一切都為中國冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來了廣闊的市場前景。
2、優(yōu)勝劣汰出現(xiàn)質變,行業(yè)壟斷勢頭增加。
直到20世紀90年代中期之前,中國冷飲市場還處在一個品牌極為分散的狀態(tài)。無論對于生產者還是消費者,冷飲都只是季節(jié)性產品。對于很多食品廠來說,生產冷飲只是一年中一個階段性的安排,對于諸多個體戶來說,則是“忙三月,吃一年”。在這種情況下,冷飲行業(yè)根本談不上全國性的市場體系,質量監(jiān)管體系也存在諸多空白,誠如很多專家所言,在發(fā)展的初級階段,冷飲業(yè)也不可避免地處于“低、小、散、亂、差”的局面。但是隨著伊利、蒙牛等國內品牌在冰淇淋領域異軍突起,雀巢、和路雪、哈根達斯等國外品牌紛紛進入中國內地市場,一場殘酷的冷飲業(yè)洗牌開始了。歷史上全國一度有1000多個冷飲品牌(相信如果加上無品牌的小廠和個體作坊,生產者遠不止千家),但是現(xiàn)在80%已經失去競爭能力甚至干脆消亡。
3、原料成本成了中小企業(yè)逾越不了夢魘,資源整合、有效管理和品牌之道是企業(yè)生存的金子法則。
奶、糖、巧克力、棕櫚油是冰淇淋最主要的四種原料,無論是國產工業(yè)粉還是進口粉近年來價格一直攀升,漲幅高達20%,巧克力原料也是行情看漲,國產中檔巧克力也逐漸突破噸萬元大關,進口巧克力和以吉百利為代表的高檔巧克力漲幅更是高達22%。
4、中國的冰淇淋消費已經從防暑降溫轉向不分季節(jié)的休閑享受步伐加快,冰淇淋正逐漸具備休閑食品功能。
(二)冰淇淋市場的發(fā)展趨勢
現(xiàn)今隨著社會的不斷進步發(fā)展,人們的消費水平的日益提高,對于各類食品的要求不斷的提升,作為夏日常用食品之一的冰淇淋,也同樣在不斷的發(fā)展。為了迎合不同的消費者,冰淇淋制造商在“新”上大下功夫,其發(fā)展的趨勢也開始明朗化:
1、發(fā)展保健型的冰淇淋:保健冰淇淋是一種以增進人體健康為宗旨的冰淇淋。縱觀傳統(tǒng)的冰淇淋制品,是以高糖、高脂類為主,含有較高熱量,而未來食品的發(fā)展趨勢是要以適合人們對營養(yǎng)的要求。為此,營養(yǎng)學家提出了“三低一高”的方案,即低糖、低鹽、低脂肪、高蛋白,同樣也是冰淇淋行業(yè)所發(fā)展的趨勢。
2、開發(fā)新原料:傳統(tǒng)的冰淇淋的口感和風味均為人們所接受,其中,脂肪、糖類是起主要作用。但是他們含熱量大,不宜使用。為此,就需要他們的代用品,使他們具有脂肪和糖類的口感,而含熱量很小。此外在非脂乳固體方面,歐美等國已使用含蛋白35%的乳情蛋白濃縮物代替部分脫脂乳粉生產乳制品。在我國,不少廠家為了降低成本,提高保健功能也用蛋、糊精成分代替部分乳制品。
3、原輔料回歸天然:組成乳制品的原輔料材料很多,主要是有兩大類:一類是天然的,即取自于自然界中的動植物,如乳類、蛋類、蔗糖,另一類則是合成的,如糖精鈉和一些香精香料。由于合成的原輔料是為人工化學合成的,其安全性時常受到人們的非議,在使用時心里總是不踏實。而天然的原輔料則一般對人體是安全的。因此,崇尚天然、回歸天然已成為當今的時尚,特別是在甜味劑和色素方面。并且使用人工合成的各類甜味劑、色素不斷的減少。天然的添加劑得以迅速的運用。
4、消費趨勢發(fā)生改變:冰淇淋隨著發(fā)展壯大,產量以空前的速度增加,市場也在急劇的擴大。人們不僅僅對冰淇淋的要求越來越高,而且對品種的風味、色澤、包裝、價格方面亦日漸挑剔,并且消費群體發(fā)生了巨大的變化。消費隊伍繼續(xù)擴大,在冰淇淋剛剛研制出的,他幾乎只是一些孩子的特權。但是,隨著人們生活水品的不斷提高,冰淇淋產品的改善,他的消費群體不斷擴大,成年人也越來越喜歡各類冰淇淋制品了。并且人們的消費時間和目的也都有著不同的變化,冰淇淋不再只是夏日的消費品了。隨著其固形物的不斷增加,消費者時尚和愛好,其不單單只是給人以清涼、消暑的作用。而更為消費者關注的是其獨特的營養(yǎng)性和功能性。
5、產品趨于系列化、多樣化:為了適應消費者的消費取向不斷變化的需要,乳制品正逐步向著系列化方向發(fā)展,如:果味乳制品系列、涂衣型系列、夾心型系列的。在不失去原奶的味道的同時又添加各類水果香味劑和果汁、果肉,并且將酸、甜、咖啡等味道相互結合研制新型產品,從而形成了多元化的產品系列。營養(yǎng)型的,在原有的冰淇淋制品的營養(yǎng)功能的基礎上加入一些功能性配料來完善體現(xiàn)冰淇淋制品的優(yōu)勢,比如保健型、運動型、適合糖尿病人型的冰淇淋制品。
6、產品包裝趨美、趨新、趨奇:在經濟日益發(fā)展的今天,人們對商品除了講究內在的質量外,而且還希望在產品的包裝上有所改革,有所突破。包裝主要包括造型和外包裝。包裝造型對產品的銷售有著極大的作用,造型美是體現(xiàn)產品的整體美感的綜合,只注重質量而忽略包裝的年代已經過去。為此,冰淇淋制造商還要在在冰淇淋的包裝上下一番功夫。 功能性甜味劑特點及發(fā)展優(yōu)勢 當今食品市場傾向于“健康飲食”,作為高糖、高油類型的冰淇淋中的蔗糖、油脂漸漸被取代,能夠減少能量和低熱能的產品引來了廣泛的關注并且逐漸成為流行的潮流,特別是在冰淇淋的成份中。冰淇淋制造商正在努力尋找適合這些消費者需要的原料。這種蔗糖的替代品不僅能從物理化學方面取代蔗糖而且也可以帶來其它的有利于健康的好處。獲得好的質量的產品,需要用嚴謹?shù)目茖W方法才能使它的功能性得到真正的應用和確切的解釋。
(三)冰淇淋消費者行為分析:
1、冰淇淋產品消費特征——大眾化、年輕化
對冰淇淋產品的消費者構成進行細分,我們發(fā)現(xiàn):中國市場中冰淇淋產品消費者的平均月收入為1329元,平均年齡在34歲,而且重度消費者(即:每周消費冰淇淋4次以上)主要集中在15—24歲。由此可見,現(xiàn)在淇淋已然是一種大眾型產品,并且具有顯著的年輕化特征。
2、冰淇淋市場總體特征——走勢平穩(wěn)
有研究表明,中國冰淇淋市場的增長速度非??欤壳叭司晗M量是2升(相當于25到30支的冰淇淋),未來20年期望上升到6升,中國將成為世界上最大的冰淇淋消費國。
(四)冰激凌品牌競爭與對策:
正是如此巨大的市場規(guī)模的存在,也使得中國冰淇淋市場成為了國際以及國內食品巨頭的必爭之地。然而,從目前中國冰淇淋市場的總體狀況看,國產品牌和洋品牌的地位比較均衡。這在一定程度上要歸因于國產品牌的成本優(yōu)勢和價格優(yōu)勢。但與此同時,國產品牌檔次普遍偏低的現(xiàn)象也應引起足夠的關注。中國冰淇淋市場中,中、低檔品牌價格競爭的日益白熱化已使得利潤空間越來越小。因而,未來冰淇淋市場中獲利的主要方向應該是:基于市場調查和消費者研究,對冰淇淋消費市場進行細分,有針對性地制定產品策略和市場策略。
以消費者研究為例,冰淇淋產品最忠實的消費群是年輕人(15—29歲)。這一群體的消費特征突出地表現(xiàn)為:沖動型消費和時尚型消費。他們對時下流行的事物比較敏感,也樂于嘗試,在做出購物決策時,價格并不是唯一的決定因素。那么針對這一群體而言,冰淇淋的產品策略就應該更多地集中在:產品名稱的時尚化,包裝的“酷”感以及產品外型的個性化上。從渠道策略而言,以往超市銷售的便利性已無法實現(xiàn)對這一消費群體的吸引和品牌忠誠度的建立,而以冰淇淋專賣為主要形式?!氨伞睉撌菚r下流行青年的時尚選擇。由此而言,營造品牌文化,引導時尚消費模式,開發(fā)多樣化產品不失為未來冰淇淋行業(yè)發(fā)展的一個重要方向。
冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受,自19世紀問世以來,越來越受到世界各地人們的喜愛。近十多年,隨著有關機構大力倡導食用乳制品及更多的醫(yī)療保健專家的建議,中國的冰淇淋產品已成為最普及的乳制消費品了。目前,人均年消費量是2升(相當于25到30支的冰激凌),未來20年有望上升到6 升,中國也將成為世界上最大的冰激凌消費國。而這個潛力巨大的市場吸引了越來越多資本的追捧和關注,這一切也為中國冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來了廣闊的市場前景。
總體而言,冰激凌產品最忠實的消費群還是時尚的、有購買力、有文化內涵的年輕人。根據(jù)cmms的調查數(shù)據(jù)顯示:56%的15—19歲的消費者,42.4%的20—24歲的消費者以及37.2%的25—29歲的消費者每周食用冰激凌四次以上。
他們的消費特征突出地表現(xiàn)為:沖動型消費和時尚型消費,他們對時下流行的事物比較敏感,也樂于嘗試。
顯然,針對這一群體,冰激凌的產品策略就應該更多地集中在:產品名稱的時尚化,包裝的酷感以及產品外形的個性化上。從營銷渠道策略方面講,以往超市銷售的便利性已無法實現(xiàn)對這一消費群體的吸引和品牌忠誠度的建立,而以冰激凌專賣為主要形式的是時下流行青年的時尚選擇。那么,我們的冰激凌店將以怎樣的形象把產品推向大學生市場,找到了最佳的市場切入點,有效的避開同質性和主要競品,并鋪設了有效的終端渠道呢,這不外乎以下幾點:
1、產品決策
產品篩選上,爽吧冰淇淋店大力開發(fā)適合我們大學生的各種各樣的產品,產品外形獨特有個性,并為每款產品冠以別出心裁的名稱,以吸引不同口味、不同目的、不同級別的大學生消費者。
2、定價決策
由于中西方飲食文化的差異,冰淇淋產品在歐美國家是每日必食的餐后甜點,講究濃膩,而中國人的口味偏淡,因此中國消費者更喜愛低檔冰淇淋。而且,我們的主要消費群體是大學生,他們所能接受的價格也不是很高,因此如果我們的冰淇淋店在制作冰淇淋時將多次摻和數(shù)提高到45%—50%,就能既保持原有產品的風味,又使更多消費者更易于接受,同時生產總成本也降低了5%,出售的價格也不會太高。這也是符合市場營銷觀念的理性決策。
3、分銷渠道決策
對分銷渠道而言,控制專賣店的數(shù)量,提高質量是重要策略。爽吧冰淇淋店是一家開在無錫商院的規(guī)模不是很大的專賣店。我們絕對做到服務一流、質量一流,配備了專門的制作車間,有能力制作店內的絕大多數(shù)產品,極少數(shù)較復雜的產品由中心制作車間統(tǒng)一生產,做到真正自產自銷。
4、促銷決策
冰淇淋店開業(yè)前后我們都會進行大力宣傳,不僅僅在無錫商院發(fā)傳單,也將在整個藕塘發(fā)傳單,以此來提高爽吧冰淇淋店的知名度。另外,我們還會定期的做多種促銷活動,以此來吸引顧客。
我們坐落在無錫商院的冰激凌店,我們主要服務于無錫商院內的學生,他們都有著自己的個性和要求。因此我們的服務周全,可以要求服務也可以自助。在學校這個地方,同學們需要優(yōu)雅但別具一格的氛圍來享受一下冰激凌。作為一個經營者站在學生的角度我認為想成功經營這個商店必須注重環(huán)境的設計考慮到為什么他們會進來,他們有什么需要。
因此我們店除了基本的工作用具以外還購買了一些自動轉椅,吊燈。我們會跟著時的節(jié)的變更購買墻紙,春天我們會都買一些有花花草草圖案的墻紙,給人溫馨的感覺。夏天會購買一些清淡優(yōu)雅的圖紙,給人冰爽的享受。秋天給人的感覺是蕭條的,因此我們采用重色的墻紙將店內布置的熱情,再加上我們的烤冰激凌,給人以激勵感覺很完美。
冬天是一個寒冷的季節(jié),我們采用火苗一樣的墻紙,在吃著我們的火鍋冰激凌,給人溫暖,這是我們店一年四季的大體布置。我們還將進一步對店內的設計做出調整,我們沿墻安放桌子并在每個桌上放置菜單,方便選購。我們專門設有一欄是許愿墻,無論是疲憊或開心的你,吃完冰激凌在音樂的渲染下有感而發(fā),并順手記錄你的“歷史”,并抬頭仰望屋頂黑夜里依然璀璨的小星星,會感覺心情舒暢。晚上可能有更多情侶光顧我們晚間浪漫的“爽吧”小屋,晚上我們有專門的“包廂”,燈光很浪漫,五顏六色溫馨浪漫。
我們店內基本八個員工,有專門的收銀員,制作員,服務員。我們都是統(tǒng)一服裝是彩虹紋條,印有“爽吧”字樣的可愛冰激凌圖案。彩虹象征著希望機遇,雨過天晴??蓯鄣摹八伞毙”ち枋俏覀兊南笳饕彩俏覀兊男蜗?。我們店內的員工用基本的英語口語,“hello” “bey” “my—gard” 等最基本的用語。
我們店內的主旨是“靈、怡、思”進行流水線似的服務?!办`”我們的服務很快,而且做的冰激凌很精致靈巧;“怡”是顧客滿意心儀,我們開心;“思”是代表顧客對我們商店的贊賞,并帶著朋友一起再次光臨我們“爽吧”冰激凌店。我們店的生產目標是為顧客提供滿意的服務,想通過每一位顧客去替我們做宣傳,讓他們真真感覺到我們店的與眾不同。
(一)團隊管理
我們的創(chuàng)業(yè)團隊總共有8名成員,分別擔任店長和服務員,大家對待自己的工作認真、負責,共同營造了一個既輕松有嚴謹?shù)墓ぷ鳝h(huán)境,為顧客提供最優(yōu)質的服務。在團隊管理方面,我們采用的是人性化的管理方式,針對不同員工的特點安排他們的.工作內容,經他們的長處做到最大的發(fā)揮。同時采用激勵機制,讓員工對工作充滿熱情,提高工作效率。由于我們的專業(yè)是工商企業(yè)管理,所以對冰激凌店的經營方面會有很大的幫助,能夠提高我們的運營效率和營業(yè)能力。
崗位設計與職責:
店長(2名):掌管財務、制定決策;進購貨物;負責收銀與服務區(qū);管理網(wǎng)店。
店員(6名):成品區(qū)導購員2名——幫助顧客選擇成品的商品
自選區(qū)導購員2名、制作員2名——幫助顧客選擇材料、設計樣式并制作
(一)資金需求
1、辦理工商、稅務登記等費用約1000元;業(yè)務拓展后視情況再改善;宣傳廣告及市場調查費用約1000元;人員工資3000元,其他開支500元。
SYB化妝品店創(chuàng)業(yè)計劃書篇十
對于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖糞尿污染非常嚴重,對地面、空氣、水源產生了嚴重的影響,直至影響著人類的健康問題。現(xiàn)在又由于瘦肉精的使用更是讓人們談“豬”色變,另外疾病,食品問題,養(yǎng)殖效益問題均是目前面臨的問題。目前針對這種情況,生態(tài)養(yǎng)殖是符合社會所需要的養(yǎng)殖技術。通過采用生物發(fā)酵床“零排放”養(yǎng)豬技術,豬舍里不產生臭氣和氨味,無需沖洗豬圈,造成的呼吸道疾病也大大降低,節(jié)省大量的設備成本,糞尿處理成本。轉變養(yǎng)豬方式,豬糞便變廢為寶,不僅解決了養(yǎng)豬場污染物無處排放的難題,更是一舉多得,達到經濟、社會和環(huán)境保護三贏。
二、公司簡介。
生態(tài)養(yǎng)豬有限公司主要運用微生物發(fā)酵對豬的糞便進行發(fā)酵處理,使豬達到無病的目的,成為健康豬,在自然條件下提高豬的瘦肉率,滿足市場對無害化瘦肉的需要,人們對放心豬肉,安全豬肉的食用。
三、大棚發(fā)酵床養(yǎng)豬的市場前景。
隨著養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展和豬群規(guī)格的不斷擴大,豬糞、尿的排放量也在急驟增加,原先設計的一套污水排放凈化處理系統(tǒng)將難以滿足生產發(fā)展的需要,如何處理養(yǎng)豬業(yè)中一直難以解決的豬糞尿,尤其是規(guī)模化養(yǎng)豬場內排泄的大量糞尿對環(huán)境生態(tài)造成的污染問題,便成了迫切需要解決的問題。
大棚發(fā)酵床養(yǎng)豬利用全新的自然農業(yè)理念,結合現(xiàn)代微生物發(fā)酵處理技術提出的一種環(huán)保、安全、有效的生態(tài)養(yǎng)豬法。實現(xiàn)養(yǎng)豬無排放、無污染、無臭氣、徹底解決規(guī)模養(yǎng)豬場的環(huán)境污染問題,它是集養(yǎng)豬學、營養(yǎng)學、環(huán)境衛(wèi)生學、生物學、土壤肥料學于一體,遵循低成本、高產出、無污染的原則建立起的一套良性循環(huán)的生態(tài)養(yǎng)豬體系。它是規(guī)模化養(yǎng)豬發(fā)展到一定階段而形成的又一亮點,是養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新模式。
四、競爭性分析(略)。
五、養(yǎng)殖場選址及環(huán)境。
經過綜合考慮和對實際情況的評估,我們決定利用溫室大棚作為養(yǎng)豬的環(huán)境。因為發(fā)酵床需要一定的溫度,為了創(chuàng)造一定的環(huán)境溫度,必須采用日光溫室,冬季夜間加蓋草簾子保溫用。白天敞開簾子,便于采光貯熱。夏季塑料膜上面加一黑色的遮陽網(wǎng),以免太陽爆曬。生態(tài)養(yǎng)豬技術起源于日光溫室發(fā)酵床育苗、它是微生物發(fā)酵工程技術與日光溫室巧妙結合成果,為生物生長創(chuàng)造了必要的環(huán)境條件。益生菌原液的制造是采用中溫的益生菌和酵素結合而成,正常生產繁殖就需要20-40攝氏度之間的溫度環(huán)境,當環(huán)境溫度低時就不易發(fā)酵。
為了保持發(fā)酵床墊料的正常發(fā)酵產生熱量,就必須利用太陽能來加熱,以保持夜間豬舍的環(huán)境溫度和墊料的正常發(fā)酵,因為只有環(huán)境溫度在15度以上墊料才能正常發(fā)酵,墊料的正常發(fā)酵才能使豬舍內的環(huán)境溫度在寒冷的季節(jié)里保持15攝氏度以上。因為豬只生長溫度需要在20-30攝氏度之間,低于15攝氏度時生長緩慢,高于30攝氏度時生長遲緩。俗話說大豬怕熱、小豬怕冷就是這個道理。所以采用塑料棚日光溫室再加上墊料發(fā)酵床的綜合作用,才能為豬生長創(chuàng)造暖屋子、熱炕頭的優(yōu)越條件,才能使豬只在24小時都保持不斷生長狀態(tài)。
SYB化妝品店創(chuàng)業(yè)計劃書篇十一
所謂一般型格式就是指平常企業(yè)或一般民間制作營運計劃書時所會提出的綱要。這些綱要或許會因為創(chuàng)業(yè)活動的內容而稍有改變,但大致的綱要重點都會包含:
1)摘要。
2)基本數(shù)據(jù)。
3)產業(yè)(大環(huán)境)狀況與未來。
4)經營計劃5)優(yōu)勢分析。
5)風險評估。
6)財務預估。
7)總結等幾大項目。
至于所謂的格式型則多有其特定用途且樣式較富變化,不論是申辦貸款、研究計劃、申請補助或特殊標案規(guī)格等,雖然每種格式會因受理單位及活動的內容而不盡相同,但透過表格問答方式來規(guī)范送件數(shù)據(jù)內容的標準化卻是格式型計劃書的共通特點。
至于計劃書的組成部份,應至少包含:
1)二至三頁的計劃摘要。
2)營運計劃書本體及相關附件。
3)簡報文件格式的計劃書及。
4)問題集等四種文件。如此的組成,不管是一對一的說明或是一對多的簡報,不論是初次見面的簡短介紹或是第二次會晤后的深入對談,絕對能讓想創(chuàng)業(yè)的你應付自如并有效地提升達成目標的機會喔!
1.計劃摘要。
計劃摘要列在創(chuàng)業(yè)計劃書書的最前面,它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計劃書的精華。計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內評審計劃并做出判斷。
計劃摘要一般要有包括以下內容:公司介紹;主要產品和業(yè)務范圍;市場概貌;營銷策略;銷售計劃;生產管理計劃;管理者及其組織;財務計劃;資金需求狀況等。
在介紹企業(yè)時,首先要說明創(chuàng)辦新企業(yè)的思路,新思想的形成過程以及企業(yè)的目標和發(fā)展戰(zhàn)略。其次,要交待企業(yè)現(xiàn)狀、過去的背景和企業(yè)的經營范圍。在這一部分中,要對企業(yè)以往的情況做客觀的評述,不回避失誤。中肯的分析往往更能贏得信任,從而使人容易認同企業(yè)的創(chuàng)業(yè)計劃書。最后,還要介紹一下創(chuàng)業(yè)者自己的背景、經歷、經驗和特長等。企業(yè)家的素質對企業(yè)的成績往往起關鍵性的作用。在這里,企業(yè)家應盡量突出自己的優(yōu)點并表示自己強烈的進取精神,以給投資者留下一個好印象。
在計劃摘要中,企業(yè)還必須要回答下列問題:
(1)企業(yè)所處的行業(yè),企業(yè)經營的性質和范圍;
(2)企業(yè)主要產品的內容;
(3)企業(yè)的市場在那里,誰是企業(yè)的顧客,他們有哪些需求;
(4)企業(yè)的合伙人、投資人是誰;
(5)企業(yè)的競爭對手是誰,競爭對手對企業(yè)的發(fā)展有何影響。
摘要要盡量簡明、生動。特別要詳細說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。如果企業(yè)家了解他所做的事情,摘要僅需2頁紙就足夠了。如果企業(yè)家不了解自己正在做什么,摘要就可能要寫20頁紙以上。因此,有些投資家就依照摘要的長短來“把麥粒從谷殼中挑出來”
2.產品(服務)介紹。
在進行投資項目評估時,投資人最關心的問題之一就是,風險企業(yè)的產品、技術或服務能否以及在多大程度上解決現(xiàn)實生活中的問題,或者,風險企業(yè)的產品(服務)能否幫助顧客節(jié)約開支,增加收入。因此,產品介紹是創(chuàng)業(yè)計劃書中必不可少的一項內容。通常,產品介紹應包括以下內容:產品的概念、性能及特性;主要產品介紹;產品的市場競爭力;產品的研究和開發(fā)過程;發(fā)展新產品的計劃和成本分析;產品的市場前景預測;產品的品牌和專利。
在產品(服務)介紹部分,企業(yè)家要對產品(服務)作出詳細的說明,說明要準確,也要通俗易懂,使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般的,產品介紹都要附上產品原型、照片或其他介紹。一般地,產品介紹必須要回答以下問題:
(1)顧客希望企業(yè)的產品能解決什么問題,顧客能從企業(yè)的產品中獲得什么好處?
(2)企業(yè)的產品與競爭對手的產品相比有哪些優(yōu)缺點,顧客為什么會選擇本企業(yè)的產品?
(5)企業(yè)采用何種方式去改進產品的質量、性能,企業(yè)對發(fā)展新產品有哪些計劃等等。產品(服務)介紹的內容比較具體,因而寫起來相對容易。雖然夸贊自己的產品是推銷所必需的,但應該注意,企業(yè)所做的每一項承諾都是“一筆債”,都要努力去兌現(xiàn)。要牢記,企業(yè)家和投資家所建立的是一種長期合作的伙伴關系??湛谠S諾,只能得意于一時。如果企業(yè)不能兌現(xiàn)承諾,不能償還債務,企業(yè)的信譽必然要受到極大的損害,因而是真正的企業(yè)家所不屑為的。
3.人員及組織結構。
有了產品之后,創(chuàng)業(yè)者第二步要做的就是結成一支有戰(zhàn)斗力的管理隊伍。企業(yè)管理的好壞,直接決定了企業(yè)經營風險的大小。而高素質的管理人員和良好的組織結構則是管理好企業(yè)的重要保證。因此,風險投資家會特別注重對管理隊伍的評估。
企業(yè)的管理人員應該是互補型的,而且要具有團隊精神。一個企業(yè)必須要具備負責產品設計與開發(fā)、市場營銷、生產作業(yè)管理、企業(yè)理財?shù)确矫娴膶iT人才。在創(chuàng)業(yè)計劃書書中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業(yè)中的職務和責任,他們過去的詳細經歷及背景。此外,在這部分創(chuàng)業(yè)計劃書書中,還應對公司結構做一簡要介紹,包括:公司的組織機構圖;各部門的功能與責任;各部門的負責人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單,包括認股權、比例和特權;公司的董事會成員;各位董事的背景資料。
4.市場預測。
當企業(yè)要開發(fā)一種新產品或向新的市場擴展時,首先就要進行市場預測。如果預測的結果并不樂觀,或者預測的可信度讓人懷疑,那么投資者就要承擔更大的風險,這對多數(shù)風險投資家來說都是不可接受的。市場預測首先要對需求進行預測:市場是否存在對這種產品的需求?需求程度是否可以給企業(yè)帶來所期望的利益?新的市場規(guī)模有多大?需求發(fā)展的未來趨向及其狀態(tài)如何?影響需求都有哪些因素。其次,市場預測還要包括對市場競爭的情況——企業(yè)所面對的競爭格局進行分析:市場中主要的競爭者有哪些?是否存在有利于本企業(yè)產品的市場空檔?本企業(yè)預計的市場占有率是多少?本企業(yè)進入市場會引起競爭者怎樣的反應,這些反應對企業(yè)會有什么影響?等等。
在創(chuàng)業(yè)計劃書書中,市場預測應包括以下內容:市場現(xiàn)狀綜述;競爭廠商概覽;
目標顧客和目標市場;本企業(yè)產品的市場地位;市場區(qū)格和特征等等。風險企業(yè)對市場的預測應建立在嚴密、科學的市場調查基礎上。風險企業(yè)所面對的市場,本來就有更加變幻不定的、難以捉摸的特點。因此,風險企業(yè)應盡量擴大收集信息的范圍,重視對環(huán)境的預測和采用科學的預測手段和方法。創(chuàng)業(yè)者應牢記的是,市場預測不是憑空想象出來,對市場錯誤的認識是企業(yè)經營失敗的最主要原因之一。
5.營銷策略。
營銷是企業(yè)經營中最富挑戰(zhàn)性的環(huán)節(jié),影響營銷策略的主要因素有:
(1)消費者的特點;
(2)產品的特性;
(3)企業(yè)自身的狀況;
(4)市場環(huán)境方面的因素。最終影響營銷策略的則是營銷成本和營銷效益因素。
在創(chuàng)業(yè)計劃書中,營銷策略應包括以下內容:
(1)市場機構和營銷渠道的選擇;
(2)營銷隊伍和管理;
(3)促銷計劃和廣告策略;
(4)價格決策。對創(chuàng)業(yè)企業(yè)來說,由于產品和企業(yè)的知名度低,很難進入其他企業(yè)已經穩(wěn)定的銷售渠道中去。因此,企業(yè)不得不暫時采取高成本低效益的營銷戰(zhàn)略,如上門推銷,大打商品廣告,向批發(fā)商和零售商讓利,或交給任何愿意經銷的企業(yè)銷售。對發(fā)展企業(yè)來說,它一方面可以利用原來的銷售渠道,另一方面也可以開發(fā)新的銷售渠道以適應企業(yè)的發(fā)展。
6.制造計劃。
創(chuàng)業(yè)計劃書中的生產制造計劃應包括以下內容:產品制造和技術設備現(xiàn)狀;新產品投產計劃;技術提升和設備更新的要求;質量控制和質量改進計劃。
*性;設備的引進和安裝情況,誰是供應商;生產線的設計與產品組裝是怎樣的;供貨者的前置期和資源的需求量;生產周期標準的制定以及生產作業(yè)計劃的編制;物料需求計劃及其保證措施;質量控制的方法是怎樣的;相關的其他問題。
7.財務規(guī)劃。
財務規(guī)劃需要花費較多的精力來做具體分析,其中就包括現(xiàn)金流量表,資產負債表以及損益表的制備。流動資金是企業(yè)的生命線,因此企業(yè)在初創(chuàng)或擴張時,對流動資金需要有預先周詳?shù)挠媱澓瓦M行過程中的嚴格控制;損益表反映的是企業(yè)的贏利狀況,它是企業(yè)在一段時間運作后的經營結果;資產負債表則反映在某一時刻的企業(yè)狀況,投資者可以用資產負債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標來衡量企業(yè)的經營狀況以及可能的投資回報率。
財務規(guī)劃一般要包括以下內容:
(2)預計的資產負債表;預計的損益表;現(xiàn)金收支分析;資金的來源和使用。
可以這樣說,一份創(chuàng)業(yè)計劃書概括地提出了在籌資過程中創(chuàng)業(yè)者需做的事情,而財務規(guī)劃則是對創(chuàng)業(yè)計劃書的支持和說明。因此,一份好的財務規(guī)劃對評估風險企業(yè)所需的資金數(shù)量,提高風險企業(yè)取得資金的可能性是十分關鍵的。如果財務規(guī)劃準備的不好,會給投資者以企業(yè)管理人員缺乏經驗的印象,降低風險企業(yè)的評估價值,同時也會增加企業(yè)的經營風險,那么如何制訂好財務規(guī)劃呢?這首先要取決于風險企業(yè)的遠景規(guī)劃——是為一個新市場創(chuàng)造一個新產品,還是進入一個財務信息較多的已有市場。
以上就是小編整理好的我創(chuàng)業(yè)計劃書設計內容,希望大家喜歡!
SYB化妝品店創(chuàng)業(yè)計劃書篇十二
本人選擇餐飲服務業(yè)為創(chuàng)業(yè)目標,以一間餐廳為創(chuàng)業(yè)起步,取名明月,給人一種優(yōu)雅、溫馨的感覺。
一、市場調研:。
經過初步市場調查,我定位的目標消費群是周圍的大學生群、周圍居民群;競爭對手主要為現(xiàn)存和即將開業(yè)的餐廳,與餐飲行業(yè)相關的法律手續(xù)、租賃合同等已經明確。
二、可行性分析:。
根據(jù)當前的市場條件,餐飲業(yè)較其他行業(yè)具有更大的發(fā)展?jié)摿?,能夠表現(xiàn)為消費者群體的龐大,行業(yè)競爭力的不斷提升,以及大規(guī)模的行業(yè)升級。尤其是學院周圍,雖然有好多餐廳,但我發(fā)現(xiàn)各餐廳的服務和食品的供應都不到位,沒有特色。
根據(jù)當前的市場形勢,消費者異常是青少年群體紛紛傾向于對國外餐飲店的消費,例如麥當勞、肯德基等,相比之下,以本土美食為特色的本土餐飲店受到冷落,主要原因在于缺少對外宣傳力度,店面衛(wèi)生以及服務人員素質有待提高等方面。
三、選址方面:。
四、格調方面:。
明月餐廳為溫馨浪漫的風格,為顧客供給優(yōu)質的服務,給顧客貴族式的享受,力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,引導消費者轉變消費觀念,向崇尚自然、追求健康方面轉變。
五、餐廳特色。
(1)餐廳分為中餐區(qū)及西餐區(qū)兩個主體部分,滿足顧客的多種消費需求。吸引周邊居民樓的消費者。
(2)中餐區(qū)和西餐區(qū)各設一個廚房,廚房以落地玻璃為裝修要素,讓顧客能夠近距離觀察食物的制作過程(能夠向顧客證明食品質量,讓顧客安心就餐,另一方面講,也能夠提高廚師們的自律性,保證食物的安全與質量)。
(3)餐廳設有一個小廚房(占地面積很小,普通家庭的小廚房大小即可)每周有1~2天的時間對顧客開放(能夠提前預訂)為“共制美味佳肴”的時間,供顧客如親子或朋友以及學院的小情侶一齊當廚師,比如父母為孩子慶祝生日,能夠在小廚房一同制作生日蛋糕等(能夠體現(xiàn)餐廳的人性化服務,小廚房僅需很少的占地面積,但其帶來的效果以及收入可觀,如青少年群體會異常青睞這種就餐模式,那里體現(xiàn)的理念主要是讓顧客在美食中得到歡樂,從而對餐廳產生更大的好感,吸引顧客消費)。
六、擬定規(guī)模:。
建筑面積100平方米,開1間大點的門面商鋪。
七、產品介紹:。
以西式扒類為主,結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求:。
1.推出皇牌主食套餐,經濟實惠。西餐結合快餐。
2.美顏甜品最適合愛美的女大學生品嘗。
3.根據(jù)不一樣的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。
4.餐廳與顧客的互動方面,本餐廳在顯眼的位置放置一個“美食提議板”,讓顧客寫下期待在本餐廳吃到的美食名稱,制作過程,方便餐廳開創(chuàng)新菜色,定時對菜單進行更新,滿足顧客的需求。
5.優(yōu)惠措施方面,餐廳將對消費滿必須數(shù)額的顧客派發(fā)“早餐優(yōu)惠券”可發(fā)展餐廳的早餐食物。
八、管理理念。
九、投資預算:。
房租和押金周轉資金16.5萬元,固定資產投資15萬元(裝修10萬元,電器和廚房設備3萬元,家具裝飾等2萬元),物料周轉資金1.5萬元,合計33萬元。
十、固定資產折舊:。
固定資產15萬元,預算2年折舊完畢,即平均每月折舊0.625萬元,折舊資金可用于周轉,但必須預算2年后重新裝修。
1.實行嚴格的財務管理。
2.每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。
4.每日流動資金為5千元(主要用于突發(fā)性事件以及臨時進貨)。
對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣本店的盈虧在帳面上一目了然,避免經營管理工作的盲目性。
a)開業(yè)前進行一系列宣傳工作,發(fā)放問卷調查表,根據(jù)消費者的需求,完善本店的產品和服務資料。
推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
十三、市場營銷策略。
1.品牌策略:。
“明月餐廳”這個店名易記,易讀,好聽?!懊髟隆币辉~能夠營造典雅的個性氛圍傳播快捷,貼合目標市場消費者的消費需求。并且招牌的字體設計要美觀大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。
2.價格策略:。
(1)主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
(2)針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,構成價格系列,
使消費者在比較價格中能迅速找到自我習慣的檔次,得到選購“滿足”。
3.促銷策略。
1)店長負責綜合協(xié)調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時理解學校的監(jiān)督,做好餐廳與學校的交流工作.
2)行政人事主要職責:人員到職與離職的相關辦理,各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理,員工請假,調休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計作業(yè)。
3)對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。
4)服務員以禮待客,遵守制度,進取進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜,對每一個職員要求先把自我的衛(wèi)生處理好,才能更好的服務于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境立刻處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿意能夠以陪賞進行道歉。
5)薪酬制度:記時工資制。
不一樣類型的工作人員時間上的薪酬不一樣;采用此制度比較靈活,能夠準確地記錄各個工作人員的工作時間,準確地計算出職工的工資.
6)獎勵制度:根據(jù)員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵。
十五、盈利預算:。
5.3萬元月,凈利潤為3.825萬元。年凈利潤為45.9萬元。
十六、開業(yè)準備:。
2月中旬簽約,兩個月免租,3月辦理工商稅務消防等政府事務、人員招聘和培訓、崗位制度的制定、菜點設計和價格設計、裝修配套和店內裝飾、供應商接觸、首批物料備貨、網(wǎng)絡推廣等等,4月中旬試營業(yè),5月1日正式營業(yè)。十七、開業(yè)策劃:。
試營業(yè)兩周,正式開業(yè)外現(xiàn)場策劃、店內布置、促銷活動設計等。
十八、三年規(guī)劃:。
第一年:根據(jù)經營初期的資金較少,尚無較多的盈利來源的情景,主要資金用于食物質量,以中餐區(qū)帶動西餐區(qū)發(fā)展,即主力放在中餐區(qū)上。另一方面,注重對外宣傳,宣傳力度主要于印發(fā)宣傳單以及網(wǎng)絡宣傳,以縮減資金支出。
第二年:根據(jù)顧客所需更新菜單,實現(xiàn)中餐區(qū)與西餐區(qū)同步發(fā)展,產品實現(xiàn)多樣化,引進更多地方特色美食,提升產品優(yōu)勢,另一方面,利用盈利的資金,加大對外宣傳力度,可經過電視、報紙、傳單、優(yōu)惠券等措施,加大宣傳。對于人員管理,供給資金培訓廚師,進一步提升廚師技能,吸納更多素質高的服務人員,以填補餐廳空缺。
第三年:根據(jù)前2年積累的資金和經驗,尋求機會開設一間分店,分店剛設立,以總店帶動分店建立顧客基礎,可經過在總店宣傳分店,或經過其他宣傳方式加大對分店的宣傳。當分店逐步發(fā)展茁壯時,實現(xiàn)2間店面共同發(fā)展。
三年以后,逐漸積累資金與經驗,逐步實現(xiàn)規(guī)?;芾恚谝?guī)?;l(fā)展的同時,不斷優(yōu)化自身的產品質量、特色,服務質量。
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SYB化妝品店創(chuàng)業(yè)計劃書篇十三
根據(jù)20xx年8月27日國家質檢總局公布的《化妝品標識管理規(guī)定》,化妝品是指以涂抹、噴灑或者其他類似方法,散布于人體表面的任何部位,如皮膚、毛發(fā)、指趾甲、唇齒等,以達到清潔、保養(yǎng)、美容、修飾和改變外觀,或者修正人體氣味,保持良好狀態(tài)為目的的化學工業(yè)品或精細化工產品。
宗旨及商業(yè)模式。
現(xiàn)在新生活化妝品公司處在需要宣傳的狀態(tài)下。為實施我們的計劃,公司需要總金額為15000元的貸款,用于下列目的:
1)采用單頁及相應美容人員在柳林高校區(qū)作宣傳,提升影響度。
2)對公司人員培訓。
我們的產品和服務:
新生活化妝品公司目前主要提供雅芳、玉蘭油、旁氏、資生堂、歐萊雅、小護士等中低端化妝品。同時,我公司還面相需要求職面試的同學,為有需要的同學做定期面膜護理及淡妝有助于面試的成功。目前,我們的.產品/服務處于起步階段。我們計劃按著這種經營模式繼續(xù)擴大我們的勢力:
在這一市場中,主要的關鍵因素是如何滿足在校大學生的消費需求。
我們的服務是獨一無二的,理由是我們和消費者是零距離的,更了解這一市場,另外,我們有自身優(yōu)勢,原因是我們是管理學學士畢業(yè),不論是管理或市場都有豐厚的理論基礎。
我們把我們的市場定位在美容護膚。根據(jù)市場資源,根據(jù)兩年來的調查顯示,93%的女生需要該項服務,幾乎所有的女生表示對自己外表很在意并希望可以通過專業(yè)的美容師護理或改進皮膚。在調查中發(fā)現(xiàn),在女生宿舍,能見到最多的也就是化妝品了,而且多是中低檔產品,但價格卻是頗高,從被調查者那了解,一般很難買到優(yōu)惠的化妝品,購買渠道很不暢通。事實上,即便是所謂的大折優(yōu)惠商品也是存在豐厚的利潤。在護膚方面就更不方便了,周邊連一家像樣的美容店都很少,而專門為大學生服務或為她們求職面試就更少見了。
競爭:
在這一夾縫市場里,我們沒有競爭對手,但是我們的服務在市場上是有選擇性的。所以,我們要體現(xiàn)我們的競爭優(yōu)勢,即做好宣傳和促銷。
管理:
我們的管理層有下列人員可保證實現(xiàn)我們的計劃。
第二章公司介紹。
一、宗旨(任務)。
我們的目標是將公司變成高校化妝品連鎖公司。
我們立志于在銷售領域恪守信譽、提高聲望。為達到此目標,我們采取誠信經營、擴大宣傳等方式來實現(xiàn)。
為貫徹我們的目標和即定方針,我們決心以擴大經營的戰(zhàn)略態(tài)度對待資金監(jiān)護人、顧客及社會其他團體。這些單位都會相信我們的公司,因為提供商和我們的利益息息相關。
二、公司簡介。
新生活化妝品公司將成立于20xx年9月,其業(yè)務范圍包括化妝品的銷售和針對性的皮膚基本護理。商業(yè)法定名稱是新生活化妝品公司,法定地址是天津市河西區(qū)大沽南路10001號。
本公司是一個專有獨資公司。我們的主要辦事機構位于天津市河西區(qū)工程師范學院#5門面。我們經營面積為60平方米,美容護膚雅間40平方米。有了資金后,我們可望二年內擴展到鄰近的高校區(qū)。
三、公司戰(zhàn)略。
盡管化妝品市場形式并不簡單,但這一夾縫市場一些有實力的公司是處在放棄或未開發(fā)狀態(tài),故,為我公司的生存發(fā)展提供了空間。
新生活化妝品公司的市場戰(zhàn)略是“農村包圍城市”即先攻薄弱市場,逐漸占領市場。
1、產品及服務:
該公司代表著新的女性消費市場的一個側面,該市場可以把在校大學生作為潛在的目標顧客,若干年后,是走向社會的白領對這塊的消費也是只增無減,都可能發(fā)展為我們的忠實顧客。對我公司壯大規(guī)模也提供了有利條件。
四、公司管理。
1、管理隊伍狀況。
1)門市經理一人。
2)門市值班5人:2名銷售,3名美容師(前期)。門市值班9人:4名銷售,5名美容師(后期)。
3)上門推銷及服務8人(前期)。上門推銷及服務4人(后期)。
公司將建立以下制度和報表以便于管理。
1、財務,商品管理制度。
2、人員招聘,培訓,獎勵等激勵手段。
3、印刷銷售單,報表等,便于核查和管理。
2、外部支持:
我們目前已與下列外部顧問機構發(fā)展了業(yè)務關系:
1)天津市河西區(qū)會計師事務所。
2)天津市河西區(qū)陽光律師事務所。
五、組織、協(xié)作及對外關系:
SYB化妝品店創(chuàng)業(yè)計劃書篇十四
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長期以來,國內居民因生活水平較低,對以"廚房"和"衛(wèi)生間"為主要服務對象的小家電消費很少。
據(jù)統(tǒng)計,目前國內城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統(tǒng)計數(shù)字高達37種。
據(jù)統(tǒng)計,每年國內有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對"廚房"和"衛(wèi)生間"的日益重視,小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發(fā)展前景非常廣闊。
今后2至3年內,我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%.
對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風機兩種。
目前全國生產浴霸的企業(yè)為376家,20xx年國內銷量估計為 400萬臺,20xx年為550萬臺,2003年達到700萬臺,銷售額超過10億元。
在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(20xx年),國內消費者對浴霸認同度達82%,市場空間巨大。
浴霸在浴室取暖設備中占著絕對優(yōu)勢,其中杭州奧普浴霸20xx年銷售額為2.6億元,市場分額第一。
目前生產浴霸和暖風機的廠家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或oem,自主研發(fā)能力不強。
我國長江流域地區(qū),大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個大問題。
雖然有浴霸和暖風機,但人們更期待一種簡便,有效的取暖器具。
根據(jù)我的調查,人們對本產品的印象還是不錯的,市場潛力巨大。
比照浴霸和暖風機市場,本產品銷售市場至少在5--10億元以上。
我們完全可以借助專利技術優(yōu)勢,迅速占領浴室取暖設備市場,建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡。
我們的目標是,在20xx年制出樣品進入市場,發(fā)展地市級以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,20xx年達到500萬銷售額,20xx年達到2000萬銷售額,利潤率保持在30%--50%.
各種認證,許可證,商標:5萬元;
公司組建,購買相關辦公用品,人員招募,公司網(wǎng)站等:10萬元;
房租水電費,人員工資(半年):15萬元;
參加展會,廣告費:10萬元;
小批量生產成本(5000件): 20--25萬元;
周轉資金:20萬元。
合計:100萬元。
為節(jié)省費用,降低投資風險,先期的小批量生產以委外加工為主,暫不購買生產設備。
本產品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護器,防干燒保護器,開關,蒸汽調解板,底座,密封圈。
其中加熱盤7-8元,漏電保護器12元,防干燒保護器1.5元,開關0.5元,其余為塑料件,價格15元,另外產品包裝,接線螺絲,運費等,成本合計在40元以下。
批發(fā)價暫定為80元,每個毛利為40元,估計兩年能收回投資并稍有盈利。
(以上數(shù)據(jù)是調查的零配件經銷商,還有向下浮動的可能)
目前市場上還沒有同類產品,產品銷售壓力較小。
建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡,進行代理銷售。
目前已與多家商家聯(lián)系過,初步達成銷售意向。
六、合作方案
本專利項目是非職務發(fā)明,專利權為個人所有。
具體合作方式由雙方協(xié)商議定。
七、原材料供應方案
可外協(xié)生產,無特殊要求。
八、本項目的未來
由于本產品制造簡便,門檻不高,難免被人仿造。
除了加強打假力度之外,不斷升級產品也是拓展市場的必要手段。
目前,已開發(fā)了兩款樣品,準備在明年繼續(xù)推出3-5款新品,隨著產品的升級換代,我們必能牢牢站穩(wěn)市場。
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。
目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。
同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會"不遠萬里"的跑去專門喝你一杯奶茶,我們總結以下地段供大家選擇。
1、商業(yè)步行街
這樣的繁華地段因為很大的人流量會為奶茶店帶來源源不斷地顧客,但是這樣的位置一般不是很好找,而且租金也很貴,前期的投資會比較多,奶茶店只有達到一個很高的銷售額才能賺錢,一般店面租金不能超過銷售額的18%。
所以考慮在這樣的地方開店自己一定要有足夠的資金,不然很可能奶茶店剛開沒多久,就因為資金短缺而開不下去了。
2、高校里面或周邊
高校地區(qū)消費者特別的集中,奶茶這樣的時尚飲品也特別受大學生們喜愛,消耗量大,而且很多高校都在郊區(qū),店面的租金一般不是很貴,是很完美的一個選址地點。
不過有一個問題,那就是高校會發(fā)放寒暑假,在這一時期一般店面沒什么生意。
如果店主不是很在意的話,順便休息一下也不錯。
3、各種交通要道
火車站、汽車站、地鐵入口、航空站等地方的客流量很大,顧客在等車的過程中會帶來大量的消費。
能進駐這樣的店面也許會比商業(yè)街更好。
4、其他理想地址
除上述地方外,還有一些理想地址也是不錯的選擇,例如,風味美食街、大型的游樂場、娛樂廣場、旅游勝地以及集中地寫字樓商務區(qū)等。
這也是按照你的投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。
裝修的風格要做到概符合消費能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大 方。
特別注意吧臺的流水設計,要根據(jù)產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。
這里面也包含水電的 布局和水力電力要求。
按照你的投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。
裝修的風格要做到概符合消費能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大 方。
特別注意吧臺的流水設計,要根據(jù)產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間,這里面也包含水電的 布局和水力電力要求。
很多人想開奶茶店,卻不知道開個奶茶店需要哪些設備。
現(xiàn)在,我們來告訴你具體的奶茶店設備清單吧。
1、 封口機
封口機有兩種,一種是全自動封口機,還有一種是手動封口機,它們的用途都是密封杯口。
不過,全自動的會方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自動封口,它比手動的快,而且你在封口的那個時間可以做其他的事,可以提高工作效率。
2、熱水器
主要用途是燒熱水泡茶。
不要小看這個設備,以為泡茶可以自己燒水來泡,那你就大錯特錯了。
茶是奶茶店的主要原料,極少有產品中沒有茶,因而它的用量很大。
用熱水器能保證熱水隨時供應,自己燒熱水不僅很麻煩,而且一旦茶沒了,水又沒燒開,產品都賣不了。
奶茶店的熱水不能斷,不僅泡茶要用到,調試產品的時候也要用到,例如一些粉末狀原料,如抹茶,就需要你用熱水來調開,那樣才不會粘在一起變成一坨,影響產品口感。
3、凈水器
自來水過濾。
做飲品的都離不開水,奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣,需要用到大量的水。
自來水不經過過濾,直接用于奶茶的制作的話對于消費者的健康是不利的。
4、沙冰機、碎冰機
沙冰機主要是做沙冰,碎冰機就是打碎冰。
因為夏季很熱很多人都喜歡喝冰的東西,奶茶店相應的推出一些冰類飲品會比較受歡迎。
沙冰機不僅是做沙冰,水果榨汁也是很大的一方面用途。
碎冰機也有兩種類型:手動和自動。
5、手動壓榨機
主要用來榨檸檬和青桔。
奶茶店一般檸檬水是賣得比較多的,所以需要用到它。
6、收銀機
用于收銀。
每個小店必備,它不僅是收錢、找錢這么簡單,每賣出一杯產品,這上面都會有記錄,這樣便于查詢和對比哪些產品賣得好哪些賣得不好。
7、果糖定量機
用于果糖的定量加糖。
通過果糖的定量來使同一種產品的甜味保持一致,不至于出現(xiàn)有的很甜,有的又不夠甜的情況。
它的價格也比較高,在2200左右。
如果你的奶茶店所使用的不是果糖的話就不需要用到它。
8、保鮮柜和冷凍
保鮮柜主要用于保存一些容易變質開封了的物料和鮮果之類的東西。
冷凍柜主要用于冰塊的冷藏,當然如果有條件的可以買一個制冰機。
9、 電子稱
主要用于稱重。
由于奶茶的很多產品都是要按一定的比例來的,因而需要用到電子稱。
10、各種量杯和盎司杯
量杯的規(guī)格有5000ml、1000ml、250ml等。
5000的用來泡茶和當容器。
盎司杯有40ml的和20ml的。
奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。
不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產品好才能有回頭客。
冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。
所以,為了企業(yè)長遠的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術。
基本要懂得:1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質變,比如:拉花。
1、廣告
企業(yè)的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客了解"茶 物語",在店門口我們會設有海報之等,告知近期的新產品推出及近日的促銷活動。
店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。
在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡等投入廣告。
另外,工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計劃
a、辦理會員,25元/人,一次性消費滿20元是可免費辦理,會員使用會員卡可打9折,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
b、使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。
c、采用情侶杯具和吸管,情侶來時,可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
d、在各種節(jié)日時,推出節(jié)日特別產品及活動,以此吸引顧客。
e、在一次性消費到15元時送出小禮物。
有時可以送本店特別定做的有本店店名的t-shirt,不僅歡愉了顧客,同時可以提高本店的知名度。
3、價格
在每次推出新產品的前兩天會有特價,其余的按市場平均價格來售出,在后期有了自己的品牌的時候適當提價。
4、隊伍管理
各人員做好自己的工作,在重要事務中有店長召集人員進行討論并作出決策。
5、服務
店里人員統(tǒng)一做好服務工作,保持良好的心情,要對顧客仔細禮貌,不能對顧客發(fā)脾氣。
1.1 創(chuàng)意背景和項目簡述
現(xiàn)在信息技術發(fā)達,網(wǎng)購觀念逐步成熟。
北京正望咨詢今年4月發(fā)布中國網(wǎng)上購物消費者調查報告,報告顯示,xx年我國網(wǎng)上購物全年網(wǎng)購規(guī)模達到4980億元,占到了全國社會商品零售總額的3.2%,網(wǎng)購人數(shù)達到1.85億,網(wǎng)上購物在網(wǎng)民中的滲透率為40.6%。
其中上海和北京的網(wǎng)購規(guī)模分別突破400億元和300億元,杭州、廣州、深圳和蘇州4個城市的網(wǎng)購規(guī)模突破百億元大關。
調查顯示,京東商城和凡客在xx年度表現(xiàn)突出,市場份額分別比上一年度提升了1.1和0.8個百分點。
正望咨詢的此次調查選取了我國經濟最發(fā)達、網(wǎng)購規(guī)模最大、互聯(lián)網(wǎng)和網(wǎng)購滲透率較高且具有典型代表性的30個城市為目標調查地區(qū),包括北京、上海、廣州和深圳4個一類城市;大連、天津、青島、濟南、南京、蘇州、無錫、杭州、溫州、寧波、福州、廈門、東莞、佛山等14個東部沿海城市;哈爾濱、沈陽、石家莊、鄭州、武漢、長沙、合肥、南昌等8個中部省會城市;成都、重慶、西安、昆明等4個西部區(qū)域中心城市。
調查覆蓋的30個城市,代表著全國近四成的網(wǎng)購消費者和全國網(wǎng)購市場的半壁江山。
我國網(wǎng)上購物持續(xù)高速發(fā)展,xx年我國網(wǎng)購金額達到了4980億元,比xx年增長86.5%,占到了我國社會商品零售總額的3.2%。
xx年有1.85億用戶至少有一次網(wǎng)購經歷,占到了全部網(wǎng)民數(shù)的40.6%。
預計xx年我國網(wǎng)購市場規(guī)模將達到8900億元。
xx年上海和北京的網(wǎng)購規(guī)模分別為409億元和368億元,遠遠高于全國其他城市。
杭州、廣州、深圳和蘇州的網(wǎng)購規(guī)模也突破了百億大關,分別為152億元、150億元、112億元和108億元。
通過調研得知,有15.9%的消費者認為網(wǎng)上購物的消費體驗好于網(wǎng)下購物,此比例相對上一年提升了2.7個百分點,有84.7%的消費者認為網(wǎng)上購物的消費體驗不低于網(wǎng)下購物,此比例相對上一年增長了9.6個百分點。
消費者對網(wǎng)上購物消費體驗的評價
調研網(wǎng)購的優(yōu)勢時,選擇方便的消費者比例為56.3%,超過了選擇價格便宜的消費者占比。
如果網(wǎng)上商品不再具備價格優(yōu)勢,仍然有約半數(shù)(48.7%)的消費者表示會繼續(xù)選擇網(wǎng)上購物。
根據(jù)天津大學同期的一個調研,有超過90%的天大學生有網(wǎng)購經驗。
網(wǎng)購市場會成為一個快速增長的市場是確定無疑的。
如此高昂的鋪面成本,最終要攤到到檔口買菜的`客戶頭上,因為這個原因,每斤豬肉價格可能要增加2元左右的成本。
而通過網(wǎng)購,我們輕易節(jié)省這部分費用,網(wǎng)絡覆蓋面寬,能提供的網(wǎng)購內容也遠超一個檔口所能負載的。
在菜市場檔口實地購物,還需要人均每天來回半個小時的采購行程,其糟糕的購物體驗和較大時間開支,是居住高檔社區(qū)精英的考慮要避免的,通常的解決方案是聘請家政人員代勞,但涉及現(xiàn)金交易,如何管控購物質量和購物成本,是個難解的題目。
網(wǎng)絡購物能夠輕易解決這個問題,能低成本,高質量的提供肉菜,一定會受到市場的歡迎。
鑒于此,我們建議選擇建立網(wǎng)絡菜市場進行一個創(chuàng)業(yè)方向。
第九街市網(wǎng)站是廣州第九街市貿易有限公司旗下的專業(yè)型買菜網(wǎng)站,主要面向廣州地區(qū)的家庭用戶和各類型食堂、餐廳酒樓、集團單位等客戶提供蔬菜、肉類、禽類、蛋品、水產品、水果、油鹽醬醋、零食、日常用品等系列商品的送貨上門服務。
公司有專業(yè)的食品衛(wèi)生安全管理團隊、技術研發(fā)團隊、美食采編小組和專業(yè)的食品配送團隊。
擁有主管部門頒發(fā)的《食品流通許可證》并接受主管部門的監(jiān)督和管理。
所有的蔬菜、肉類、水產類食品的流通均采用“采購精選,配送保鮮”的機制,加工和配送過程主要采用本公司專業(yè)的低溫、密封、物理隔離等專業(yè)技術手段來保證食品的新鮮。
讓用戶放心的享用新鮮的食品。
1.2 創(chuàng)業(yè)機會概述
其實早在xx年,廣州的網(wǎng)上菜市場就已經風光過一段日子。
好幫手、買菜網(wǎng)、誼萬家等十家私人創(chuàng)建的網(wǎng)上菜市,廣受網(wǎng)友和媒體關注。
然而時至今日,它們甚至連網(wǎng)站都已關閉或改為他用,配送電話也已成空號。
有采訪這些早期網(wǎng)上菜市的經營者,發(fā)現(xiàn)它們都沒有實體店,在進貨和配送方面存在困難,消費者對網(wǎng)上買菜的需求也不穩(wěn)定,導致叫好不叫座,最終短命收場。
1.3 目標市場描述和預測
1.4 競爭優(yōu)勢和劣勢分析
1.5 經濟狀況和盈利能力預測
1.6 團隊概述
1.7 預計能提供的利益
2.1 詳細的市場分析和描述
2.2 競爭對手分析
2.3 市場需求
3.1 目標市場顧客的描述與分析
3.2 市場容量和趨勢的分析、預測
3.3 競爭分析和各自的競爭優(yōu)勢
3.4 估計的市場份額和銷售額
3.5 市場發(fā)展的走勢
4.1 在發(fā)展的各階段如何制定公司的發(fā)展戰(zhàn)略
4.2 通過公司戰(zhàn)略來實現(xiàn)預期的計劃和目標
4.3 制定公司的營銷策略
5.1 收入來源
5.2 收支平衡點和正現(xiàn)金流
5.3 市場份額
5.4 產品開發(fā)介紹
5.5 主要合作伙伴
5.6 融資方案
6.1 關鍵的風險分析(財務、技術、市場、管理、競爭、資金撤出、政策等風險)
6.2 說明將如何應付或規(guī)避風險和問題(應急計劃)
介紹公司的管理團隊,其中要注意介紹各成員與管理公司有關的教育和工作背景(注意管理分工和互補);介紹領導層成員,創(chuàng)業(yè)顧問以及主要的投資人和持股情況。
8.1 股本結構與規(guī)模
8.2 資金運營計劃
8.3 投資收益與風險分析
9.1 財務假設的立足點
9.2 會計報表(包括收入報告,平衡報表,前兩年為季度報表,前五年為年度報表)
9.3 財務分析(現(xiàn)金流、本量利、比率分析等)
10.1 總體的資金需求
10.2 在這一輪融資中需要的是哪一級
10.3 如何使用這些資金
10.4 投資人可以得到的回報,還可以討論可能的投資人退出策略
SYB化妝品店創(chuàng)業(yè)計劃書篇十五
公司簡介。
營銷策略。
競爭分析。
發(fā)展戰(zhàn)略。
財務分析。
管理分析。
風險與機遇分析及規(guī)避措施。
總結。
二、公司摘要。
產品與服務:為客戶提供化妝品類產品及使用指導。
資金需求:公司成立之初需人民幣20萬元。
籌資計劃:資金由創(chuàng)始人和加盟者出及銀行貸款兩個方面獲得。
市場分析:該行業(yè)已經趨于成熟,但發(fā)展?jié)摿θ匀痪薮?。初期競爭者主要是校園附近的小的此類商店,中期和后期競爭主要來自大公司的競爭。
管理體系:分三層結構,并爭取外部支持。
銷售及拓展策略:初期通過廣告宣傳獲得初期客戶,然后靠信譽和優(yōu)秀的產品迎來新的客戶。同時為減少成本,此時盡量以代銷為主。當公司穩(wěn)定后,逐步與美容等產業(yè)的公司建立關系,并在其他學校或地區(qū)建立加盟公司或分公司,逐步擴大公司規(guī)模。
三、公司介紹。
宗旨:為客戶提供最優(yōu)秀的化妝品,并進行全程跟蹤服務,使顧客更加清新奪目,獲得對生活的自信。
目標:成為一家在行業(yè)間有一定名聲和實力的公司,最后發(fā)展成為集自主研發(fā)與銷售于一體的大型公司。
產品與服務:銷售各種化妝品,為大學生老師及其他人提供所需的產品,并提供使用指導。保證產品質量,保證價格合理,保證售后服務的兌現(xiàn)。
市場前景:此行業(yè)是高利潤行業(yè),又是當今人們不可缺少的日常用品,女生及演員等更是鐘情。當今社會對形象的關注前所未有的重視,為了吸引異性,為了找份好工作,為了給他人留下好的印象,因此對形象極為重視。而在我們學校尚無此類商店,社會中也是缺少規(guī)范的公司,具有遠大的發(fā)展前景。
營銷策略。
宣傳工作。
初期在學校內主要以到寢室宣傳和傳單宣傳為主要宣傳措施,對于新客戶給予優(yōu)待,并對其進行熱情宣傳。如果她們買了我們的產品,那自會替我們宣傳;即使不買,也會對顧客態(tài)度始終如一,因為我們相信“生意不成情意在”的道理。
此外,我們將嚴把質量,保證價格與質量相稱,絕不會讓顧客買走劣質產品。我們以信譽為先,用一流的質量和服務及良好的信譽贏得顧客的青睞。
銷售方式。
1、初期,我們將開設門面,負責直接銷售。這是我們最基本的銷售方式。
2、我們將采取合作的方式讓其他機構代我們進行宣傳和銷售。例如,可與現(xiàn)有客戶簽約,凡經其手銷售出的產品其都可獲得一定提成等。
3、我們將與可能用到我們產品的組織簽約或聯(lián)系,當其需要大批化妝品是我們可以負責以較低的價格供貨,如果量大,可以送貨到門。
4、通過辦理會員卡的形式留住客戶,同時客戶的經濟壓力,是對雙方都有利的措施。
售后服務。
為了了解產品的效果和顧客的反映,及兌現(xiàn)對顧客的售后全程服務的承諾,我們將登記常來的顧客信息,或雖不常來,但一次購貨量較大的客戶的信息,用于售后聯(lián)系。通過這種方式既可以保障客戶的權益,又可以使我們知道什么產品才是客戶最歡迎的,有利于我們公司的進一步發(fā)展。
競爭分析。
化妝品行業(yè)已是成熟的行業(yè),競爭較為激烈,在鳳陽縣內有大小此類商店數(shù)十家。但是它們均非專業(yè)的大型的公司,因此沒有壟斷的現(xiàn)象。主要競爭對手就這些小商店,他們在大學生客戶方面難以和我們的店相比,我們將專賣各種大學生喜歡的商品,且距大學生更近,占有天時地利人和,對此我們有較大的信心。
SYB化妝品店創(chuàng)業(yè)計劃書篇十六
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。
1、封口機。
(賣炊具機械、封口設備的店里有賣)帶有計數(shù)器,你每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,是一種機械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜。
(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子。
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。
4、吸管。
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務比較好。
6、飲水機。
為了節(jié)約成,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設備來解決。
7、容器。
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址。
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉讓費,讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點的地方。
一天晚上,我和女友出來轉的時候,在實驗二小學附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租,第二天一談,房租不貴,我就回去考慮了一下:試驗二小加上邊上還有一個幼兒園,大約有三千多學生,而且在這里上學的學生,家長大多是機關單位上班的,學生手里有錢,家長也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著一條街,逛街的年輕人應該會走過一部分來;還有一點,這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點是:學生是主要的消費群體,而學生手里的錢并不是很多,而且學生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都從那幾個零花錢里出;學生每個周休息兩天、每年有兩個假期,這些假期里,生意會差好多。但是總的說來,還是不錯的,于是基上我就確定了這個地方。
現(xiàn)在看來,在學校周圍開店要注意如下幾點:
1、不能離學校太近,五十米左右,也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學生不要亂花錢的;而太遠的話,可能已經被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或者買點零食吃著也挺好。
2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯。
3、奶茶的制作過程不能讓學生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生,尤其是幼兒園的小學生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反映!
一開始我沒重視這個問題,每次學生快放學時,我就做上二三十杯放著,這樣放學的時候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興??傊?,在學校周圍賣東西,一定要讓學生感覺到很開心,東西不重要,關鍵是那種感覺。
補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費,但是顧客是會比較的,他們終究會覺得我的產品口感要更好些的,而且更健康。開一家珍珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個營業(yè)員掌握技術就能全程操作。
一般一家奶茶點都能在幾個月收回成,最快的兩三個月收回了成,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經營策略,靠的是獨特的奶茶宣傳文化。
SYB化妝品店創(chuàng)業(yè)計劃書篇十七
便利店,是位于居民區(qū)附近的實體店或帶給網(wǎng)上購物的虛擬店,指以經營即時性商品或服務為主,以滿足便利性需求為第一宗旨,采取自選式購物方式的小型零售店或網(wǎng)上商店。
一、便利店的潛力及趨勢。
近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后,加上經營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經營項目齊全及經營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍。便利店的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者帶給一個方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費者。主要經營快速消費食品,日用品,書報,收費業(yè)務代辦,面點,果蔬等商品。
因為他具有超市的經營特點,雜貨鋪的經營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并構成了連鎖化經營。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經營應是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內由于經濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址。
(二)經營選址:一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來到達自己的經營贏利。
(一)ci設計。
1、企業(yè)標識:要明顯的體現(xiàn)出便利店的經營信息,要貼合便利店的經營特點,并且要能有效的結合現(xiàn)有的資源來設計企業(yè)的ci。既要體現(xiàn)出陽光超市的經營特點來設計連鎖經營的便利店的企業(yè)標識。
(二)投資計劃。
1、固定設施。
天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要貼合自己的經營特點,且能到達給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。
地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用思考豪華,只需貼合自己特點,能有效的契合企業(yè)的經營特點,且能貼合便利店本身的特征,必要時為節(jié)約成本還能夠思考由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面——為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調,還能夠以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。
音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經營設備。
電腦――一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。
軟件――與總部實行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架――以平方數(shù)計,每4-45平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。
其他設備――如書報柜,糕點柜,根據(jù)經營的項目需要來進行設備的增加。
3、商品。
便利店的商品結構中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數(shù)20xx至3000種。
(三)經營理念。
四、管理運營。
1、制度管理:在連鎖便利店的經營過程中,管理與效益是密切相關的,因此,制度化的管理在運營過程中是相當重要的,相關的管理制度有:
出勤制度;衛(wèi)生管理制度;報表管理制度;能耗管理制度;設備管理制度。
固定資產管理制度;采購管理制度;現(xiàn)金管理制度;工資的發(fā)放管理規(guī)定;員工的擔保制度。
倉庫管理制度;會議管理制度;耗材領用管理制度;通訊器材及設備管理制度。
2商品管理:為維護企業(yè)的形象,保證顧客在店內能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關的制度有:
商品的進場制度;商品的銷售報表;采購報表;滯銷報表;暢銷商品統(tǒng)計表。
3庫存管理:因便利店的商品周轉量很小,所以在經營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉率,建立有效的商品配送機制,相關的制度有:
庫存報表管理;庫存的限制;商品的周轉周期與庫存的參考。
調貨申請表;退貨管理規(guī)定;庫存周轉考核;商品配送管理制度;滯銷商品考核。
4系統(tǒng)管理。
操作員的管理規(guī)定;操作員的權限;操作員的保密規(guī)定;營業(yè)額與員工工資的關系制定。
員工內盜的處理意見;損耗的管理規(guī)定;損耗的獎懲制度;耗材管理;關于盜損的管理規(guī)定。
促銷管理規(guī)定;促銷的申請;促銷的執(zhí)行考核。
五投資分析。
預算按120平米計算(單店)。
1、a固定設施:首期(即開業(yè)前)。
天花+墻面:直接刮膩子(120+120)35/平方=840元。
水電設備:2500元。
地板;120平方6+600+120平方12=2760元。
鋪面外:20xx平方=600元。
店招:20平方30=600元。
合計840+2500+2760+600+600=7300元。
b經營設備。
貨架:28020+18030=11000元。
電腦收銀設備:3500+500+800=4800元。
冰柜:18002=3600元。
軟件:15002=3000元。
分攤總部連網(wǎng)費用:20xx元。
收銀臺:1000元。
煙柜:400元。
酒柜:600元。
電話初裝費:20xx=600元。
其他設備:1000元。
c租賃押金;20xx元。
d消防設備:20xx元。
總投入7300+28000+20xx+2000=39300元。
2、經營成本及經營費用。
租金―――――-800—1000元/月。
稅――――――-500元(國稅)+200(地稅)=700/月。
工商管理――――150元月。
水―――――――50元/月。
電―――――――800元/月。
工資――――――5004=20xx元/月。
耗損預估――――500元/月。
總部配送費―――400元/月。
總部管理費用――400元/月。
其他費用――――300元/月。
3營業(yè)效益。
預計營業(yè)額1000――1500元/日。
月計營業(yè)額40000元。
營業(yè)利潤4000022%利潤率=8800元。
營業(yè)外收入500元/月。
合計效益8800+500=9300元。
4貨值800元/平方120平方=96000元。
5后期開業(yè)后的追加投入30000元。
6收益分析。
年收益=3300/月12月=39600/年。
不可預計費用5000元/年。
總投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300。
年回報率=年收益總投入=3460069300=04992。
預計收回投入需2年。
四項目可行性。
行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會經濟的發(fā)展水平的上升,使項目的可行性更加強烈,鑒于此,推薦涉入此行業(yè)并構成連鎖化經營,在本地市場尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點。
五風險規(guī)避。
a方案;員工入股。
b方案;前期投資算做風險投資,由員工進行擔保抵押經營,自負盈虧。
c方案;以委托經營的模式交給員工經營,多勞多得,上交費用。
d方案;繳納承包金的形式進行承包經營。
六投資解析。
1前期投資:固定設施及營業(yè)設施,能夠利用部分現(xiàn)有的設備,以降低其投入。
2追加投資:因以利用了現(xiàn)有賣場的客戶資源,在首期投入中已經沒有了貨款投入,故在后期需要追加部分貨款投入,即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運營,此投入可視總部對供應商的整合而降低投入數(shù)量。
創(chuàng)業(yè)計劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”,是創(chuàng)業(yè)者計劃創(chuàng)立的業(yè)務的書面摘要,一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計劃書往往會使創(chuàng)業(yè)者達到事半功倍的效果。
一、工作計劃的概念。
工作計劃就是對即將開展的工作的設想和安排,如提出任務、指標、完成時間和步驟方法等。
二計劃的基本類型。
1.按照不同的分類標準,計劃可分為多種類型。
2.按其所指向的工作、活動的領域來分,可分為工作計劃、學習計劃、生產計劃、教學計劃、銷售計劃、采購計劃、分配計劃、財務計劃等等。
3.按適用范圍的大小不同,可分為國家計劃、地區(qū)計劃、單位計劃、班組計劃等等。
4.按適用時間的長短不同,可分為長期計劃、中期計劃、短期計劃三類,具體還可以稱為十年計劃、五年計劃、計劃、季度計劃、月份計劃等。
5.按指揮性的強弱不同,可分為指令性計劃、指導性計劃。
6.按涉及面大小的不同,可分為綜合性計劃、專題性計劃。
三、工作計劃的作用。
四、工作計劃的分類。
計劃的種類較多。按內容分,有全面的綜合性計劃,如社會發(fā)展計劃,國民經濟計劃等;有單項計劃,如生產計劃、學習計劃等。按覆蓋的范圍分,有國家的、地區(qū)的、系統(tǒng)的、部門的、單位的、個人的計劃等。按針對的時間分,有多年性的,一般又稱為規(guī)劃;有近期的,如、季度、月份的計劃等。按計劃的詳細程度分,有計劃要點、簡要計劃和詳細計劃。
五、工作計劃的結構。
工作計劃大體分為標題、正文、結尾三部分。
(1)標題。由單位名稱、適用時期、內容和文種構成。
(2)正文。由前言和計劃事項構成。
1)計劃的前言,要簡明扼要說明制定計劃的目的或依據(jù),提出工作的總任務或總目標。前言常用“為此,今年(或某一時期)要抓好以下幾項工作”作結,并領起下述的計劃事項。
2)計劃事項,是總的計劃下面的各個分計劃項目。這部分一般要分項來寫,有時,大的項目下有小的項目,大的項目是一個大的方面要做的工作,小的項目是在大的方面要做的每一項工作。
計劃是黨政機關、企事業(yè)單位、社會團體對今后一段時間的工作、活動作出預想和安排的一種事務性文書。要想避免工作的盲目性,必須前有計劃、后有總結。計劃能夠建立起正常的工作秩序,明確工作的目標,是領導指導、檢查,群眾監(jiān)督、審察工作成績的依據(jù)。計劃也是一段時間過后本單位總結工作時的基本標準,計劃完成或超額完成,說明工作成績是突出的;相反沒有完成工作計劃,則說明工作存在嚴重問題。在實踐中,計劃有許多名稱,如:“安排”、“要點”、“設想”、“方案”、“規(guī)劃”、“打算”等。
1.預見性這是計劃最明顯的特點之一。計劃不是對已經形成的事實和狀況的描述,而是在行動之前對行動的任務、目標、方法、措施所作出的預見性確認。但這種預想不是盲目的、空想的,而是以上級部門的規(guī)定和指示為指導,以本單位的實際條件為基礎,以過去的成績和問題為依據(jù),對今后的發(fā)展趨勢作出科學預測之后作出的??梢哉f,預見是否準確,決定了計劃寫作的成敗。
2.針對性計劃一是根據(jù)黨和國家的方針政策、上級部門的工作安排和指示精神而定,二是針對本單位的工作任務、主客觀條件和相應能力而定??傊?,從實際出發(fā)制定出來的計劃,才是有意義、有價值的計劃。
3.可行性可行性是和預見性、針對性緊密聯(lián)系在一起的,預見準確、針對性強的計劃,在現(xiàn)實中才真正可行。如果目標定得過高、措施無力實施,這個計劃就是空中樓閣;反過來說,目標定得過低,措施方法都沒有創(chuàng)見性,實現(xiàn)雖然很容易,并不能因而取得有價值的成就,那也算不上有可行性。
4.約束性計劃一經通過、批準或認定,在其所指向的范圍內就具有了約束作用,在這一范圍內無論是集體還是個人都必須按計劃的內容開展工作和活動,不得違背和拖延。
創(chuàng)業(yè)計劃書是將有關創(chuàng)業(yè)的許多想法,借由白紙黑字最后落實的載體。
做好酒店開業(yè)前的準備工作,對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。我采用倒計時的手法,將酒店開業(yè)籌備工作作為一個項目來運作,實踐證明可操作性極強。
一、酒店開業(yè)籌備的任務與要求。
酒店開業(yè)前的準備工作,主要是建立部門運營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備,具體包括:
(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責任范圍。
各部門經理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況,確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責任范圍,以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。酒店最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責任劃分時,各部門管理人員應從大局出發(fā),要有良好的服務意識。按專業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統(tǒng)一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。
(二)設計酒店各部門組織機構。
要科學、合理地設計組織機構,酒店各部門經理要綜合考慮各種相關因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。
(三)制定物品采購清單。
飯店開業(yè)前事務繁多,經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購部去完成此項任務難度很大,各經營部門應協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購清單時,都應考慮到以下一些問題:
1.本酒店的建筑特點。
2.行業(yè)標準。
國家旅游局發(fā)布了“星級飯店客房用品質量與配備要求”的行業(yè)標準,它是客房部經理們制定采購清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設計標準及目標市場定位。
酒店管理人員應從本酒店的實際出發(fā),根據(jù)設計的星級標準,參照國家行業(yè)標準制作清單,同時還應根據(jù)本酒店的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對客房用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費時的一些行為習慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢。
酒店管理人員應密切關注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,飯店根據(jù)客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時,有關部門和人員還應考慮其它相關因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設計必須規(guī)范,通常應包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關物品的配備標準。
(四)協(xié)助采購。
酒店各部門經理雖然不直接承擔采購任務,但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大,因此,酒店各部門經理應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經理的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經理要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負責制服的設計與制作。
酒店各部門參與制服的設計與制作,是飯店行業(yè)的慣例,同時,特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊。
工作手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓和考核的依據(jù)。一般來說,工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規(guī)章制度及運轉表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓。
酒店各部門的員工招聘與培訓,需由人事部和酒店各部門經理共同負責。在員工招聘過程中,人事部根據(jù)酒店工作的一般要求,對應聘者進行初步篩選,而酒店各部門經理則負責把好錄取關。培訓是部門開業(yè)前的一項主要任務,酒店各部門經理需從本飯店的實際出發(fā),制定切實可行的部門培訓計劃,選擇和培訓部門培訓員,指導其編寫具體的授課計劃,督導培訓計劃的實施,并確保培訓丁作達到預期的效果。
(八)建立酒店各部門財產檔案。
開業(yè)前,即開始建立酒店各部門的財產檔案,對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經理就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會。
(九)跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收。
酒店各部門的驗收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質量達到飯店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前,應根據(jù)本飯店的情況設計一份酒店各部門驗收檢查表,并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負責全店的基建清潔工作。
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責各自負責區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負責大堂等相關公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因對此項工作的忽視,而留下永久的遺憾。酒店各部門應在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關負責部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后由客房部的pa組,對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓,為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進行檢查和指導。
(十一)部門的模擬運轉。
酒店各部門在各項準備工作基本到位后,即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎。
制定酒店開業(yè)籌備計劃,是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進行的關鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式,飯店通常采用倒計時法,來保證開業(yè)準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。
(一)開業(yè)前三個月。
與工程承包商聯(lián)系,這是工程協(xié)調者或住店經理的職責,但客房部經理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡。
(二)開業(yè)前第兩個月。
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等,確認各類客房方位等。
3.了解飯店康樂等其它配套設施的配置。
4.明確客房部是否使用電腦。
5.熟悉所有區(qū)域的設計藍圖并實地察看。
6.了解有關的訂單與現(xiàn)有財產的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經落實的訂單,補充尚未落實的訂單。
8.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位,并與總經理及相關部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序。
9.檢查是否有必需的家具、設備被遺漏,在補全的同時,要確保開支不超出預算。
10.如果飯店不設洗衣房,則要考察當?shù)氐南匆聢觯莺灥晖庀礈旌贤?BR> 11.決定有哪些工作項目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對這些項目進行相應的投標及談判。
12.設計部門組織機構。
13.寫出部門各崗位的職責說明,制定開業(yè)前的培訓計劃。
14.落實員工招聘事宜。
(三)開業(yè)前一個月。
1.按照飯店的設計要求,確定客房的布置標準。
2.制定部門的物品庫存等一系列的標準和制度。
3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學藥品的領發(fā)和使用程序。
6.制定客房設施、設備的檢查、報修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房質量檢查制度。
9、制定遺失物品處理程序。
10、制定待修房的有關規(guī)定。
11、建立vip房的服務標準。
12、制定客房的清掃程序。
13、確定客衣洗滌的價格并設計好相應的表格。
14、確定客衣洗滌的有關服務規(guī)程。
15、設計部門運轉表格。
16、制訂開業(yè)前員工培訓計劃。
五)開業(yè)前二十天。
1、審查洗衣房的設計方案。
2、與清潔用品供應商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應到位,以確保飯店“開荒”工作的正常進行。
3、準備一份客房檢查驗收單,以供客房驗收時使用。
4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配備標準。
6、實施開業(yè)前員工培訓計劃。
(六)開業(yè)前第十五天。
1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進行復審。
2、制定客用物品和清潔用品的供應程序。
3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計劃。
4、建立ok房的檢查與報告程序。
5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。
6、制定員工激勵方案(獎懲條例)。
7、制定有關客房計劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。
8、制定所有前后臺的清潔保養(yǎng)計劃,明確各相關部門的清潔保養(yǎng)責任。
9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。
10、繼續(xù)實施員工培訓計劃。
(七)開業(yè)前第十天。
1、與財務部合作,根據(jù)預計的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標準。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、準備足夠的清潔用品,供開業(yè)前清潔使用。
4、確定各庫房物品存放標準。
5、確保所有客房物品按規(guī)范和標準上架存放。
6、與總經理及相關部門一起重新審定有關家具、設備的數(shù)量和質量,做出確認和修改。
7、與財務總監(jiān)一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程序,以確保開業(yè)前各項開支的準確、可靠、合理。
8、如飯店自設洗衣房,則要與社會商業(yè)洗衣場取得一定的聯(lián)系,以便在必要時可以得到必要的援助。
9、繼續(xù)實施員工培訓計劃。
(八)開業(yè)前第七天。
1、與工程部經理一起核實洗衣設備的零配件是否已到。
2、正式確定客房部的組織機構。
3、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求,制定出人員分配方案。
4、取得客房的設計標準說明書。
5、按清單與工程負責人一起驗收客房,確保每一間房都符合標準。
6、建立布件和制服的報廢程序。
7、根據(jù)店內縫紉丁作的任務和要求,確定需要何種縫紉工,確立外聯(lián)選擇對象,以備不時之需。
8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內人員名單及有關規(guī)定。
9、著手準備客房的第一次清潔工作。
(九)開業(yè)前第五天。
1、開始逐個打掃客房、配備客用品,以備使用。
2、對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗,以確定各種。
布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法。
3、按照工程交付計劃,會同工程負責人逐個驗收和催交有關區(qū)域和項目。
4、開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域。
三、開業(yè)前的試運行。
開業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究,有利于減少問題的出現(xiàn),確保飯店從開業(yè)前的準備到正常營業(yè)的順利過渡??头坎康墓芾砣藛T在開業(yè)前試運行期間,應特別注意以下問題:
(一)持積極的態(tài)度。
在飯店進入試營業(yè)階段,很多問題會顯露出來。對此,部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒,過多地指責下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對他們進行鼓勵,幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應把注意力集中在追究誰的責任上,而應研究問題如何解決。
(二)經常檢查物資的到位情況。
前文已談到了客房部管理人員應協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作,以至于在快開業(yè)的緊要關頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位,從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。
(三)重視過程的控制。
開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時間緊,雖然管理人員強調了清潔中的注意事項,但服務員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生,就很難采取補救措施。所以,管理人員在布置任務后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強對成品的保護。
對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞,往往發(fā)生在開業(yè)前這段時間,因為在這個階段,店內施工隊伍最多,大家都在趕工程進度,而這時客房部的任務也是最重,容易忽視保護,而與工程單位的協(xié)調難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對成品保護的問題上,不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護,客房部管理人員可采取以下措施:
1、積極建議飯店對空調、水管進行調試后再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調試空調時大量灰塵污染客房。
2、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理??头坎抗芾砣藛T要加強對尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現(xiàn)象,因為強酸雖可除漬,但對潔具的損壞很快就會顯現(xiàn)出來,而且是無法彌補的。
3、盡早接管樓層,加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當?shù)木?,但對樓層的保護卻至關重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對客房內的設施、設備的保護負起全部責任,客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設地毯后,客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制,此時,要安排服務員在樓層值班,所有進出的人員都必須換上客房部為其準備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時,還應放報廢的床單,以確保地毯不受到污染。
4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養(yǎng)員工保護飯店成品的意識,對日后的客房工作將會產生非常積極的影響。
(五)加強對鑰匙的管理。
開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領用混亂及鑰匙的丟失是經常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴重的后果??头坎渴紫纫獙λ械亩∽麒€匙進行編號,配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領用制定嚴格的制度。例如,領用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規(guī)格。
確定物品擺放規(guī)格工作,應早在樣板房確定后就開始進行,但很多客房管理人員卻忽視了該項工作,以至于直到要布置客房時,才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓問題,而此時恰恰是部門最忙的時候。其結果是難以進行有效的培訓,造成客房布置不規(guī)范,服務員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業(yè)前的工作計劃,在樣板房確定之后,就開始設計客房內的物品布置,確定各類型號客房的布置規(guī)格,并將其拍成照片,進而對員工進行培訓。有經驗的客房部經理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范,往往能取得較好的效果。把好客房質量驗收關。
(七)客房質量的驗收,往往由工程部和客房部共同負責。
作為使用部門,客房部的驗收對保證客房質量至關重要。客房部在驗收前應根據(jù)本飯店的實際情況設計客房驗收表,將需驗收的項目逐一列上,以確保驗收時不漏項??头坎繎埍或炇諉挝辉隍炇毡砩虾炞植⒘魝浞荩员苊馊蘸蟮某镀がF(xiàn)象。有經驗的客房部經理在對客房驗收后,會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對各房間狀況的掌握??头坎窟€應根據(jù)情況的變化,每天對以上的記錄進行修正,以保持最新的記錄。
(八)注意工作重點的轉移,使部門工作逐步過渡到正常運轉。
開業(yè)期間部門工作繁雜,但部門經理應保持清醒的頭腦,將各項工作逐步引導到正常的軌道。在這期間,部門經理應特別注意以下的問題:1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因,此時客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴格的要求,但隨著開業(yè)的臨近,應開始重視這些方面的問題,尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習慣,是做好客房工作的關鍵所在,而開業(yè)期間對員工習慣的培養(yǎng),對今后工作影響極大。2、建立正規(guī)的溝通體系部門應開始建立內部會議制度、交接班制度,開始使用表格;使部門間及部門內的溝通逐步走上正軌。3、注意后臺的清潔、設備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計劃應逐步開始實施,而不應等問題變得嚴重時再去應付。
(九)注意吸塵器的使用培訓。
做基建清潔衛(wèi)生時會有大量的垃圾,很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項,或為圖省事,會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮濕的垃圾,從而程度不同地損壞吸塵器。此外,開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時大得多,需要及時清理塵袋中的垃圾,否則會影響吸塵效果,甚至可能損壞電機。因此,客房管理人員應注意對員工進行使用吸塵器的培訓,并進行現(xiàn)場督導。
(十)確保提供足夠的、合格的客房。
國內大部分飯店開業(yè)總是匆匆忙忙,搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號,而客房部經理在檢查時卻發(fā)現(xiàn),所要的客房存在著這樣或那樣的一時不能解決的問題,而再要換房,時間又不允許,以至于影響到客房的質量和客人的滿意度。有經驗的客房部經理會主動與前廳部經理保持密切的聯(lián)絡,根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀,主動準備好所需的客房。
(十一)使用電腦的同時,準備手工應急表格。
(十二)加強安全意識培訓,嚴防各種事故發(fā)生。
客房管理人員要特別注意火災隱患,發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外,還須增強防盜意識,要避免服務人員過分熱情,隨便為他人開門的情況。
(十三)加強對客房內設施、設備使用注意事項的培訓。
很多飯店開業(yè)之初常見的問題之一,是服務員不完全了解客房設施、設備的使用方法,不能給客人以正確的指導和幫助,從而給客人帶來了一定的不便,如:房內沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等.
一、市場分析。
長期以來,國內居民因生活水平較低,對以“廚房”和“衛(wèi)生間”為主要服務對象的小家電消費很少。據(jù)統(tǒng)計,目前國內城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統(tǒng)計數(shù)字高達37種。據(jù)統(tǒng)計,每年國內有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對“廚房”和“衛(wèi)生間”的日益重視,小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內,我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%。
對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風機兩種。目前全國生產浴霸的企業(yè)為376家,xx年國內銷量估計為400萬臺,20xx年為550萬臺,x達到700萬臺,銷售額超過10億元。在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(20xx年),國內消費者對浴霸認同度達82%,市場空間巨大。
浴霸在浴室取暖設備中占著絕對優(yōu)勢,其中杭州奧普浴霸20xx年銷售額為2。6億元,市場分額第一。目前生產浴霸和暖風機的廠家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或oem,自主研發(fā)能力不強。
我國長江流域地區(qū),大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個大問題。雖然有浴霸和暖風機,但人們更期待一種簡便,有效的取暖器具。根據(jù)我的調查,人們對本產品的印象還是不錯的,市場潛力巨大。
比照浴霸和暖風機市場,本產品銷售市場至少在5--10億元以上。
我們完全可以借助專利技術優(yōu)勢,迅速占領浴室取暖設備市場,建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡。
(以上數(shù)據(jù)來源于《消費日報》,中國家用電器協(xié)會)。
二、我們的目標。
我們的目標是,在新消息年制出樣品進入市場,發(fā)展地市級以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,x年想達到500萬銷售額,x達到20xx萬銷售額,利潤率保持在30%--50%。
三、資金使用。
各種認證,許可證,商標:5萬元;
公司組建,購買相關辦公用品,人員招募,公司網(wǎng)站等:10萬元;
房租水電費,人員工資(半年):15萬元;
參加展會,廣告費:10萬元;
小批量生產成本(5000件):20--25萬元;
周轉資金:20萬元。
合計:100萬元。
四、產品成本及盈利分析。
為節(jié)省費用,降低投資風險,先期的小批量生產以委外加工為主,暫不購買生產設備。本產品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護器,防干燒保護器,開關,蒸汽調解板,底座,密封圈。其中加熱盤7-8元,漏電保護器12元,防干燒保護器1。5元,開關0。5元,其余為塑料件,價格15元,另外產品包裝,接線螺絲,運費等,成本合計在40元以下。
批發(fā)價暫定為80元,每個毛利為40元,估計兩年能收回投資并稍有盈利。
(以上數(shù)據(jù)是調查的零配件經銷商,還有向下浮動的可能)。
五、銷售前景。
目前市場上還沒有同類產品,產品銷售壓力較小。建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡,進行代理銷售。目前已與多家商家聯(lián)系過,初步達成銷售意向。
六、合作方案。
本專利項目是非職務發(fā)明,專利權為個人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。
七、原材料供應方案。
可外協(xié)生產,無特殊要求。
一、冰淇淋店概述。
冰淇淋店主要出售的商品就是火鍋冰淇淋、自助di冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,還根據(jù)不同人群的特征推出一些套餐,比如a、b、c、d類套餐,情侶套餐、學生套餐等,但同時我們店鋪也經營其他的類型的飲料用品,滿足消費者對各種飲品的需求。冰淇淋店的主要消費者是校內的學生,他們對冰淇淋有很大的需求,且有一定的購買力,校內的競爭對手少,現(xiàn)有的出售飲品及冰淇淋的商店,他們出售的商品品種單一,滿足不了本校學生的需求,更別談其他的消費者了,所以冰淇淋店開在校內有很大的競爭優(yōu)勢。
我們的創(chuàng)業(yè)團隊是由一群有著激情、有能力、有思想的一群大學生組成的。由八個女生構成,其中兩名是店長,兩名成品區(qū)導購員,兩名自選區(qū)導購員,兩名商品制作員,這樣的組織機構不僅可以滿足對顧客服務,而且可以便于管理。
二、產品(服務)介紹。
炎熱的夏天是我們店主要的銷售季節(jié),在這季節(jié)中我們店各式各樣的冰激凌都提供。顧客可以在任何時候都能吃到冰淇淋,尤其上完體育課,想喝可樂、雪碧的學生,我們可以為他們提供漂浮式冰淇淋飲料,既涼爽又解渴。我們店不僅要在夏季紅火,而且在冬天的時候,我們店會主打火鍋冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,讓顧客享受到溫暖的感覺,不會因為冬天吃冰淇淋而感到寒冷??偟膩碚f,我們的產品是適合任何季節(jié)的。
要做出各式各樣的冰淇淋就必須要有好的設備,我們店選用意大利冰淇淋機,自動溫控電炸爐,意式脆皮現(xiàn)烤爐等先進的設備。在服務方面,我們店的人員都得先經過統(tǒng)一的培訓,在服務方面做到一致,環(huán)環(huán)緊扣,微笑服務顧客,不能因為等待而讓顧客抱怨甚至流失。在校園內還沒有同類型的店與我們店競爭,相信在完善的設備和溫馨的服務下,我們店會越來越紅火,會走出校園。
三、冰淇淋市場調查與分析。
(一)冰淇淋市場總體特征和現(xiàn)狀。
1、發(fā)展速度加快,行業(yè)規(guī)??偭考哟蟆?BR> 冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受,自十九世紀問世以來,越來越受到世界各地人們的喜愛,但與世界發(fā)達國家的消費水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費國美國人均消費冰淇淋是23kg,澳大利亞為17kg,瑞典為16kg,日本為11kg,荷蘭18kg,而中國人均消費量經過幾年的發(fā)展總算達到了人均1。7kg,但與世界人均相比還判若云泥。所以說冰淇淋市場盡管從90年代以來,每年以約10%的速度在遞增,中國冷飲產量增加了12倍,但市場潛力依然巨大。中國潛力巨大的冰淇淋市場吸引了巨大資本的追捧和關注,這一切都為中國冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來了廣闊的市場前景。
2、優(yōu)勝劣汰出現(xiàn)質變,行業(yè)壟斷勢頭增加。
直到20世紀90年代中期之前,中國冷飲市場還處在一個品牌極為分散的狀態(tài)。無論對于生產者還是消費者,冷飲都只是季節(jié)性產品。對于很多食品廠來說,生產冷飲只是一年中一個階段性的安排,對于諸多個體戶來說,則是“忙三月,吃一年”。在這種情況下,冷飲行業(yè)根本談不上全國性的市場體系,質量監(jiān)管體系也存在諸多空白,誠如很多專家所言,在發(fā)展的初級階段,冷飲業(yè)也不可避免地處于“低、小、散、亂、差”的局面。但是隨著伊利、蒙牛等國內品牌在冰淇淋領域異軍突起,雀巢、和路雪、哈根達斯等國外品牌紛紛進入中國內地市場,一場殘酷的冷飲業(yè)洗牌開始了。歷史上全國一度有1000多個冷飲品牌(相信如果加上無品牌的小廠和個體作坊,生產者遠不止千家),但是現(xiàn)在80%已經失去競爭能力甚至干脆消亡。
3、原料成本成了中小企業(yè)逾越不了夢魘,資源整合、有效管理和品牌之道是企業(yè)生存的金子法則。
奶、糖、巧克力、棕櫚油是冰淇淋最主要的四種原料,無論是國產工業(yè)粉還是進口粉近年來價格一直攀升,漲幅高達20%,巧克力原料也是行情看漲,國產中檔巧克力也逐漸突破噸萬元大關,進口巧克力和以吉百利為代表的高檔巧克力漲幅更是高達22%。
4、中國的冰淇淋消費已經從防暑降溫轉向不分季節(jié)的休閑享受步伐加快,冰淇淋正逐漸具備休閑食品功能。
(二)冰淇淋市場的發(fā)展趨勢。
現(xiàn)今隨著社會的不斷進步發(fā)展,人們的消費水平的日益提高,對于各類食品的要求不斷的提升,作為夏日常用食品之一的冰淇淋,也同樣在不斷的發(fā)展。為了迎合不同的消費者,冰淇淋制造商在“新”上大下功夫,其發(fā)展的趨勢也開始明朗化:
1、發(fā)展保健型的冰淇淋:保健冰淇淋是一種以增進人體健康為宗旨的冰淇淋??v觀傳統(tǒng)的冰淇淋制品,是以高糖、高脂類為主,含有較高熱量,而未來食品的發(fā)展趨勢是要以適合人們對營養(yǎng)的要求。為此,營養(yǎng)學家提出了“三低一高”的方案,即低糖、低鹽、低脂肪、高蛋白,同樣也是冰淇淋行業(yè)所發(fā)展的趨勢。
2、開發(fā)新原料:傳統(tǒng)的冰淇淋的口感和風味均為人們所接受,其中,脂肪、糖類是起主要作用。但是他們含熱量大,不宜使用。為此,就需要他們的代用品,使他們具有脂肪和糖類的口感,而含熱量很小。此外在非脂乳固體方面,歐美等國已使用含蛋白35%的乳情蛋白濃縮物代替部分脫脂乳粉生產乳制品。在我國,不少廠家為了降低成本,提高保健功能也用蛋、糊精成分代替部分乳制品。
3、原輔料回歸天然:組成乳制品的原輔料材料很多,主要是有兩大類:一類是天然的,即取自于自然界中的動植物,如乳類、蛋類、蔗糖,另一類則是合成的,如糖精鈉和一些香精香料。由于合成的原輔料是為人工化學合成的,其安全性時常受到人們的非議,在使用時心里總是不踏實。而天然的原輔料則一般對人體是安全的。因此,崇尚天然、回歸天然已成為當今的時尚,特別是在甜味劑和色素方面。并且使用人工合成的各類甜味劑、色素不斷的減少。天然的添加劑得以迅速的運用。
4、消費趨勢發(fā)生改變:冰淇淋隨著發(fā)展壯大,產量以空前的速度增加,市場也在急劇的擴大。人們不僅僅對冰淇淋的要求越來越高,而且對品種的風味、色澤、包裝、價格方面亦日漸挑剔,并且消費群體發(fā)生了巨大的變化。消費隊伍繼續(xù)擴大,在冰淇淋剛剛研制出的,他幾乎只是一些孩子的特權。但是,隨著人們生活水品的不斷提高,冰淇淋產品的改善,他的消費群體不斷擴大,成年人也越來越喜歡各類冰淇淋制品了。并且人們的消費時間和目的也都有著不同的變化,冰淇淋不再只是夏日的消費品了。隨著其固形物的不斷增加,消費者時尚和愛好,其不單單只是給人以清涼、消暑的作用。而更為消費者關注的是其獨特的營養(yǎng)性和功能性。
5、產品趨于系列化、多樣化:為了適應消費者的消費取向不斷變化的需要,乳制品正逐步向著系列化方向發(fā)展,如:果味乳制品系列、涂衣型系列、夾心型系列的。在不失去原奶的味道的同時又添加各類水果香味劑和果汁、果肉,并且將酸、甜、咖啡等味道相互結合研制新型產品,從而形成了多元化的產品系列。營養(yǎng)型的,在原有的冰淇淋制品的營養(yǎng)功能的基礎上加入一些功能性配料來完善體現(xiàn)冰淇淋制品的優(yōu)勢,比如保健型、運動型、適合糖尿病人型的冰淇淋制品。
6、產品包裝趨美、趨新、趨奇:在經濟日益發(fā)展的今天,人們對商品除了講究內在的質量外,而且還希望在產品的包裝上有所改革,有所突破。包裝主要包括造型和外包裝。包裝造型對產品的銷售有著極大的作用,造型美是體現(xiàn)產品的整體美感的綜合,只注重質量而忽略包裝的年代已經過去。為此,冰淇淋制造商還要在在冰淇淋的包裝上下一番功夫。功能性甜味劑特點及發(fā)展優(yōu)勢當今食品市場傾向于“健康飲食”,作為高糖、高油類型的冰淇淋中的蔗糖、油脂漸漸被取代,能夠減少能量和低熱能的產品引來了廣泛的關注并且逐漸成為流行的潮流,特別是在冰淇淋的成份中。冰淇淋制造商正在努力尋找適合這些消費者需要的原料。這種蔗糖的替代品不僅能從物理化學方面取代蔗糖而且也可以帶來其它的有利于健康的好處。獲得好的質量的產品,需要用嚴謹?shù)目茖W方法才能使它的功能性得到真正的應用和確切的解釋。
(三)冰淇淋消費者行為分析:
1、冰淇淋產品消費特征——大眾化、年輕化。
對冰淇淋產品的消費者構成進行細分,我們發(fā)現(xiàn):中國市場中冰淇淋產品消費者的平均月收入為1329元,平均年齡在34歲,而且重度消費者(即:每周消費冰淇淋4次以上)主要集中在15—24歲。由此可見,現(xiàn)在淇淋已然是一種大眾型產品,并且具有顯著的年輕化特征。
2、冰淇淋市場總體特征——走勢平穩(wěn)。
有研究表明,中國冰淇淋市場的增長速度非???,目前人均年消費量是2升(相當于25到30支的冰淇淋),未來20年期望上升到6升,中國將成為世界上最大的冰淇淋消費國。
(四)冰激凌品牌競爭與對策:
正是如此巨大的市場規(guī)模的存在,也使得中國冰淇淋市場成為了國際以及國內食品巨頭的必爭之地。然而,從目前中國冰淇淋市場的總體狀況看,國產品牌和洋品牌的地位比較均衡。這在一定程度上要歸因于國產品牌的成本優(yōu)勢和價格優(yōu)勢。但與此同時,國產品牌檔次普遍偏低的現(xiàn)象也應引起足夠的關注。中國冰淇淋市場中,中、低檔品牌價格競爭的日益白熱化已使得利潤空間越來越小。因而,未來冰淇淋市場中獲利的主要方向應該是:基于市場調查和消費者研究,對冰淇淋消費市場進行細分,有針對性地制定產品策略和市場策略。
以消費者研究為例,冰淇淋產品最忠實的消費群是年輕人(15—29歲)。這一群體的消費特征突出地表現(xiàn)為:沖動型消費和時尚型消費。他們對時下流行的事物比較敏感,也樂于嘗試,在做出購物決策時,價格并不是唯一的決定因素。那么針對這一群體而言,冰淇淋的產品策略就應該更多地集中在:產品名稱的時尚化,包裝的“酷”感以及產品外型的個性化上。從渠道策略而言,以往超市銷售的便利性已無法實現(xiàn)對這一消費群體的吸引和品牌忠誠度的建立,而以冰淇淋專賣為主要形式?!氨伞睉撌菚r下流行青年的時尚選擇。由此而言,營造品牌文化,引導時尚消費模式,開發(fā)多樣化產品不失為未來冰淇淋行業(yè)發(fā)展的一個重要方向。
五、營銷策略。
冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受,自19世紀問世以來,越來越受到世界各地人們的喜愛。近十多年,隨著有關機構大力倡導食用乳制品及更多的醫(yī)療保健專家的建議,中國的冰淇淋產品已成為最普及的乳制消費品了。目前,人均年消費量是2升(相當于25到30支的冰激凌),未來20年有望上升到6升,中國也將成為世界上最大的冰激凌消費國。而這個潛力巨大的市場吸引了越來越多資本的追捧和關注,這一切也為中國冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來了廣闊的市場前景。
總體而言,冰激凌產品最忠實的消費群還是時尚的、有購買力、有文化內涵的年輕人。根據(jù)cmms的調查數(shù)據(jù)顯示:56%的15—19歲的消費者,42。4%的20—24歲的消費者以及37。2%的25—29歲的消費者每周食用冰激凌四次以上。他們的消費特征突出地表現(xiàn)為:沖動型消費和時尚型消費,他們對時下流行的事物比較敏感,也樂于嘗試。
顯然,針對這一群體,冰激凌的產品策略就應該更多地集中在:產品名稱的時尚化,包裝的酷感以及產品外形的個性化上。從營銷渠道策略方面講,以往超市銷售的便利性已無法實現(xiàn)對這一消費群體的吸引和品牌忠誠度的建立,而以冰激凌專賣為主要形式的是時下流行青年的時尚選擇。那么,我們的冰激凌店將以怎樣的形象把產品推向大學生市場,找到了最佳的市場切入點,有效的避開同質性和主要競品,并鋪設了有效的終端渠道呢,這不外乎以下幾點:
1、產品決策。
產品篩選上,爽吧冰淇淋店大力開發(fā)適合我們大學生的各種各樣的產品,產品外形獨特有個性,并為每款產品冠以別出心裁的名稱,以吸引不同口味、不同目的、不同級別的大學生消費者。
2、定價決策。
由于中西方飲食文化的差異,冰淇淋產品在歐美國家是每日必食的餐后甜點,講究濃膩,而中國人的口味偏淡,因此中國消費者更喜愛低檔冰淇淋。而且,我們的主要消費群體是大學生,他們所能接受的價格也不是很高,因此如果我們的冰淇淋店在制作冰淇淋時將多次摻和數(shù)提高到45%—50%,就能既保持原有產品的風味,又使更多消費者更易于接受,同時生產總成本也降低了5%,出售的價格也不會太高。這也是符合市場營銷觀念的理性決策。
3、分銷渠道決策。
對分銷渠道而言,控制專賣店的數(shù)量,提高質量是重要策略。爽吧冰淇淋店是一家開在無錫商院的規(guī)模不是很大的專賣店。我們絕對做到服務一流、質量一流,配備了專門的制作車間,有能力制作店內的絕大多數(shù)產品,極少數(shù)較復雜的產品由中心制作車間統(tǒng)一生產,做到真正自產自銷。
4、促銷決策。
冰淇淋店開業(yè)前后我們都會進行大力宣傳,不僅僅在無錫商院發(fā)傳單,也將在整個藕塘發(fā)傳單,以此來提高爽吧冰淇淋店的知名度。另外,我們還會定期的做多種促銷活動,以此來吸引顧客。
六、冰激凌的經營與管理。
我們坐落在無錫商院的冰激凌店,我們主要服務于無錫商院內的學生,他們都有著自己的個性和要求。因此我們的服務周全,可以要求服務也可以自助。在學校這個地方,同學們需要優(yōu)雅但別具一格的氛圍來享受一下冰激凌。作為一個經營者站在學生的角度我認為想成功經營這個商店必須注重環(huán)境的設計考慮到為什么他們會進來,他們有什么需要。
因此我們店除了基本的工作用具以外還購買了一些自動轉椅,吊燈。我們會跟著時的節(jié)的變更購買墻紙,春天我們會都買一些有花花草草圖案的墻紙,給人溫馨的感覺。夏天會購買一些清淡優(yōu)雅的圖紙,給人冰爽的享受。秋天給人的感覺是蕭條的,因此我們采用重色的墻紙將店內布置的熱情,再加上我們的烤冰激凌,給人以激勵感覺很完美。
冬天是一個寒冷的季節(jié),我們采用火苗一樣的墻紙,在吃著我們的火鍋冰激凌,給人溫暖,這是我們店一年四季的大體布置。我們還將進一步對店內的設計做出調整,我們沿墻安放桌子并在每個桌上放置菜單,方便選購。我們專門設有一欄是許愿墻,無論是疲憊或開心的你,吃完冰激凌在音樂的渲染下有感而發(fā),并順手記錄你的“歷史”,并抬頭仰望屋頂黑夜里依然璀璨的小星星,會感覺心情舒暢。晚上可能有更多情侶光顧我們晚間浪漫的“爽吧”小屋,晚上我們有專門的“包廂”,燈光很浪漫,五顏六色溫馨浪漫。
我們店內基本八個員工,有專門的收銀員,制作員,服務員。我們都是統(tǒng)一服裝是彩虹紋條,印有“爽吧”字樣的可愛冰激凌圖案。彩虹象征著希望機遇,雨過天晴。可愛的“爽吧”小冰激凌是我們的象征也是我們的形象。我們店內的員工用基本的英語口語,“hello”“bey”“my—gard”等最基本的用語。
我們店內的主旨是“靈、怡、思”進行流水線似的服務?!办`”我們的服務很快,而且做的冰激凌很精致靈巧;“怡”是顧客滿意心儀,我們開心;“思”是代表顧客對我們商店的贊賞,并帶著朋友一起再次光臨我們“爽吧”冰激凌店。我們店的生產目標是為顧客提供滿意的服務,想通過每一位顧客去替我們做宣傳,讓他們真真感覺到我們店的與眾不同。
七、創(chuàng)業(yè)團隊。
(一)團隊管理。
我們的創(chuàng)業(yè)團隊總共有8名成員,分別擔任店長和服務員,大家對待自己的工作認真、負責,共同營造了一個既輕松有嚴謹?shù)墓ぷ鳝h(huán)境,為顧客提供最優(yōu)質的服務。在團隊管理方面,我們采用的是人性化的管理方式,針對不同員工的特點安排他們的工作內容,經他們的長處做到最大的發(fā)揮。同時采用激勵機制,讓員工對工作充滿熱情,提高工作效率。由于我們的專業(yè)是工商企業(yè)管理,所以對冰激凌店的經營方面會有很大的幫助,能夠提高我們的運營效率和營業(yè)能力。
崗位設計與職責:
店長(2名):掌管財務、制定決策;進購貨物;負責收銀與服務區(qū);管理網(wǎng)店。
店員(6名):成品區(qū)導購員2名——幫助顧客選擇成品的商品。
自選區(qū)導購員2名、制作員2名——幫助顧客選擇材料、設計樣式并制作。
八、財務分析與預測。
(一)資金需求。
1、辦理工商、稅務登記等費用約1000元;業(yè)務拓展后視情況再改善;宣傳廣告及市場調查費用約1000元;資料費及銷售費用20xx元;人員工資3000元,其他開支500元。
2、原材料、餐具、4個甜筒機、3個榨汁機、5個冰柜、10張桌椅、杯子等費用大約4000元,室內裝修20xx元,租金每年20xx元。
中國是十三億人口的.大國,是全世界最大的服裝消費國和生產國。近幾年中國的服裝業(yè)有著較大的發(fā)展,服裝業(yè)的發(fā)展大大推動了中國國民經濟的發(fā)展,20xx年紡織服裝的總產值約占全國總產值的十分之一,并已連續(xù)五年出口創(chuàng)匯順差第一,服裝產業(yè)一向為中國出口創(chuàng)匯作出了巨大的貢獻。同時中國已成為全世界最大的服裝生產加工基地,全世界每三件服裝,其中一件來自于中國生產。
一、項目介紹。
由于資金有限只有5萬元,所以我想來想去沒有什么更好的項目,時間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個傳統(tǒng)行業(yè),服裝行業(yè)。
我的項目是做服裝行業(yè),開個女式服裝店。
在選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,5萬元。因為,各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來做進一步的規(guī)劃。
選取開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動。而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業(yè)相結合吧,呵呵。
二、店面的選址。
地點的選取對日后店面的營運好壞影響很大,所以必須要找個商圈位置好的店面。經過調查我發(fā)此刻閔行莘莊這快商圈不錯,閔行區(qū)作為上海發(fā)展的主要居民居住區(qū)之一,莘莊又是閔行的中心,那里交通發(fā)達,人口密集,市場是沒問題。而且那里以后還要建一個大型的亞洲商品交易中心,前景廣闊。最后我把店面選在了莘莊的水清路上,僅挨店面就有一個公交車站,前面是個大馬路,平時無論白天晚上人來人往。而且一百米開外就是地鐵站,人流量是可想而知的。周圍又都是老居民區(qū),固定人口多,地塊成熟,消費力旺盛。另外我發(fā)現(xiàn)這條街上還有幾家為數(shù)不多的衣服店,但大都定位居高,價格昂貴,款式單調稀少。平時也很少有人光顧。因為那里雖然居民多但大都是普通老百姓,富人很少,不適合銷售高檔消費品。那里雖然人流量大但大都為上班一族,消費潛力為中低檔。我的定位就是中低擋貼合市場需求。同時和其他幾家店沒有沖突,差異性存在。
店面的租金也不高5000元/月,付三壓一,(上海都這樣)。找好店面之后,接下來就是要與房東簽約。而且,這個動作不能太早,務必待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為,一旦與房東簽約之后,就開始支付房租,自然就會有時間壓力。所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營業(yè)證照的辦理等,那里我就不在熬述了),都先準備好了。在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來經營出了問題我也能夠轉租出去(那里的房租一向在漲)。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。呵呵,能少燒錢就少燒點,誰讓咱只有5萬元起步金呢。
三、店面的裝潢。
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關系。
SYB化妝品店創(chuàng)業(yè)計劃書篇一
在選定香水吧行業(yè)之前,先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少。因為,各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來做進一步的規(guī)劃。
選擇開香水吧店的優(yōu)勢是香水吧(散裝香水)行業(yè)已經成熟,利潤相對來說要高于其它行業(yè)好幾倍,需要的成本較低,容易進入也容易啟動。
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。
香水吧店面建議選在:
1.百貨商場專柜、大型超市賣場。
2.化妝品專賣店、護膚美容院。
3.香水專賣店、汽車裝潢店。
4.家居用品店、內衣店、相關女性服裝和飾品店。
5.酒吧、茶室等娛樂休閑場所。
6.其它時尚用品銷售場所。
7.各種地處鬧市、人流量旺的銷售場地。
建議店面的租金也不高于6000元/月,面積在5-15平米之間,找好店面之后,接下來就是要與房東簽約。在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。
即使將來經營出了問題我也可以轉租出去(這里的房租一直在漲)。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。呵呵,能少燒錢就少燒點,誰讓咱沒多少起步金呢。建議選店面選在客流量大的成熟商圈,咨詢客服。
建議直接申請香水吧廠家?guī)湍愠鲅b修效果圖,把你店面的實際情況講清楚(包括店面的位置、周圍的商圈、客流量、客戶經過的方向、店內的平面圖等)廠家為你量身定做的裝修效果圖,你可根據(jù)自己的裝修成本做簡單的修改,大體風格不變就好,這樣,廠家也可根據(jù)這些信息,幫你搭配適合的商品。
萬事具備只欠東風,下面進入正題,我該講講怎么買生財?shù)墓ぞ撸合闼趺催M貨選貨。
前面已經把店面的情況跟廠家說明白了,香水吧廠家會結合你的店面情況幫你設計適合你的產品搭配,最主要是香品要全,不要單一做香水(有點單調),找香品全些的香水吧廠家,多元化經營,給顧客一個多呆一分鐘的理由,也給自己一個多賺一點錢的機會。
進貨盡量安排在每個星期六到貨,這樣每個周末店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!讓顧客感覺每周到你店里來,都有新品到貨,不管需不需要,都給顧客一個下次再來的理由,同樣,給自己一個再多賺一點錢的機會。
像“情人節(jié)”“婦女節(jié)”“五一”:七夕““國慶”等幾個銷售高潮,不要等到差不多時間時再準備貨品,提前半個月就可以先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行!
進貨渠道:
xx香水吧廠家是首選廠家,獨家生產純植物精油微膠囊香水,不含甲醇,不含酒精,不刺激皮膚,任何膚質的人都可使用,更重要的是她的香味清淡,留香3-7天,真正有效地幫你鎖定回頭客。
xx集團是目前國內市場上香品最全的公司,在業(yè)內6項新高。
一個10平米左右的店面,建議雇傭1-2個導購,有化妝品、服裝、美容院等零售業(yè)工作經驗者優(yōu)先,剛開始創(chuàng)業(yè)時建議先雇一個導購負責接待顧客,店主也要一直在店里接待顧客、收銀(自己創(chuàng)業(yè)累點是應該的,何況創(chuàng)業(yè)初期咱的資金不是很多)。導購的工資(包括自己也要算的哦),1000元/月+提成1%(月營業(yè)額的1%),提高工作積極性。
3.第一次香水貨款10000元。
4.其他費用1000元。
5.員工工資可以在第一月底結,不用算在初期投資內。
6.余下3000做流動資金使用。
1.開幕促銷。
當一切都就緒之后,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。
推薦使用xx集團獨家生產的計數(shù)型手機加香機做促銷,只需要一毛錢成本就可為顧客的手機清洗、消毒、加香一次,新穎的促銷模式,廠家有承諾如因機器問題損壞手機,由公司雙倍賠償,讓你沒有后顧之憂放心經營,到晚上,只要按一下機器上的按扭,就可計算出一天下來處理了多少部手機,從而也計算出多少有效客流。
2.香水吧的陳列。
開香水吧關鍵香型品種要多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售!產品陳列上要突出自己香水的特點,把清淡的、微濃的分開陳列,包括哪個香型適合用與哪種場合要寫清楚。
除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便!所有香型都用聞香杯、聞香棒展示出來方便客人試香,挑出幾款特別漂亮的小香水瓶來吸引顧客的眼球。很多時候顧客是因為看著小香水瓶漂亮才來選香水的!小香水瓶的款式要經常更換,這不能偷懶!
3.長期發(fā)展營銷策略。
(1)原則:每周都要有新款香水瓶上架。
(2)方針:盡量把其中的每個環(huán)節(jié)作成標準化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復制。
(3)服務:訓練營業(yè)員的基本利益,對顧客的服務態(tài)度及服務宗旨。無論顧客是否買香水或是買多少錢的香水都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
4.香水吧經營方法。
(1)初次來店的驚喜。
免費贈送小飾物,小掛件,免費做手機加香等,讓其填一份長期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫)。
(2)增加其下次來店的可能性。
傳達每周都有新貨上架的信息。
利用顧客數(shù)據(jù)庫,以某種借口施以小恩惠,使其來店領取或告知打折消息,或者過節(jié)免費送給會員小禮品(要定量)或送生日禮物等。
(3)滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買。
綜上所述我用x萬元開一個xx香水吧店,與廠家緊密配合,你想不賺錢都難!
SYB化妝品店創(chuàng)業(yè)計劃書篇二
在選 定香水調香吧行業(yè)之前,先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少。因為,各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做哪些行業(yè),再來做進一步的規(guī)劃。
選擇開香水調香吧的優(yōu)勢是香水調香吧(散裝香水)行業(yè)已經成熟,利潤相對來說要高于其它行業(yè)幾倍,需要的成本較低,容易進入也容易啟動。
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。
香水調香吧店面建議選在:
1.百貨商場專柜、大型超市賣場
2.化妝品專賣六點 、護膚美容院
3.香水專賣店
4.家居用品店、內衣店、相關女性服裝和飾品店
5.酒吧、茶室等娛樂休閑場所
6.其它時尚用品銷售場所
7.各種地處鬧市、人流量旺的銷售場地
建議店面的租金也不高于6000元/月,面積在5—15平米之間,找好店面之后,接下來就是要與房東簽約。在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限,即時將來經營出問題 我也可以轉租出去(這里的房租一直在漲),店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日 期讓他扣掉裝潢期,以降低租金出支。呵,能少燒錢就少燒點,誰讓咱沒多少起步金呢,建議選店面選在客流量大的成熟商圈,咨詢客服。
建議直接申請香水調香吧,廠家?guī)湍愠鲅b修效果圖,把你店面的實際情況講清楚(包括店面的位置、周圍的商圈、客流量、客戶經過的方向、店內的平面圖等)廠家為你量身定做的裝修效果圖,你可根據(jù)裝修成本做簡單的修改,大體風格不變就好,這樣,廠家也可以根據(jù)這些信息,幫你搭配適合的商品。
萬事具務只欠東風,下面進入正題 ,我該講講怎么買生財?shù)墓ぞ?香水,怎么進貨選貨。
前面已經把店面的情況跟廠家說明白了,香水調香吧廠家會結合你的店面情況幫你設計適合你的產品搭配,給顧客一個多呆一分鐘的理由,也給自己一個多賺一點錢的機會。進貨盡量安排在每個星期六到貨,這樣每個周末店內肯定有新品到貨的,但只上部從新貨,一部份留著星期天上!讓顧客感覺每周到你店里來,都有新品到貨,不管需不需要,都給太顧客一個下次再來的理由,同樣,給自己一個再多一點錢的機會。
像“情人節(jié)”“婦女節(jié)”“五一”“七夕”“國慶”等幾個銷售高潮,不要等到差不多時間時再準備貨品,提前半個月就可以先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行!
進貨渠道:
費洛蒙香水有限公司是首選廠家,獨家生產純植物精油微膠囊香水,不含甲醇,不含酒精,不刺激皮膚,任何膚質的人都可使用,更重要的是她的香味清淡,留香3—7天,真正有效地幫你鎖定回頭客。讓每一個顧客都能經自己調配出世上獨一無二的自我香水。
香水調香吧行業(yè)唯一生產微膠囊香水的公司是費洛蒙香水有限公司
全國香水行業(yè)唯一一家甲醇含量為“0”的香水是費洛蒙香水有限公司
一個10平米左右的店面,建議雇傭1—2個導購,有化妝品、服裝、美容院等零售業(yè)工作經驗者優(yōu)先,剛開始創(chuàng)業(yè)時建議先雇一個導購負責接待顧客,店主也要一直在店里接待顧客、收銀(自己創(chuàng)業(yè)累點是應該的`,何況創(chuàng)業(yè)初期咱的資金不是很多)。導購的工資(包括自己也要算的哦),1000元/月+提成1%(月營業(yè)額的1%),提高工作積極性。
1.房租:500—5000元/月
2.裝修費1000—3000元
3.第一次香水貨款10000元
4.其他費用1000元
5.員工工資可以在第一月底結,不用算在初期投資內
6.余下3000做流動資金使用
1.當一切都就緒之后,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招來顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折,贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。
2.香水調香吧的陳列
開香水調香吧關鍵香型品種要多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售!產品陳列上要突出自己香水的特點,把清淡的,微濃的分開陳列,包括哪個香型適合用于哪種人群要寫清楚,如白領、辦公室文員人士,可以建議她用清淡精油來調配,90女生等適合個性的香水,這樣可以大膽多調配幾款精油,成熟40歲左右的大姐可以少搭幾款精油,主要調得以大方典雅為主就行。除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便!所以香型都用聞香杯、聞香棒展示出來方便客人試香,挑出幾款特別漂亮的小香水瓶來吸引顧客的眼球。很多時候顧客是因為看著小香水瓶漂亮才來選香水的!小香水瓶的款式要經常更換,這不能偷懶!
3.長期發(fā)展營銷策略
a、原則:每周都要有新款香水瓶上架。
b、方針:盡量把其中的每個環(huán)節(jié)作成標準化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復制。
c、服務:訓練營業(yè)員的基本利益,對顧客的服務態(tài)度及服務宗旨。
無論顧客是否買香水或是買多少錢的香水都要奧送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相專的美益度,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
4.香水調香吧經營方法:
(1)初次來店的驚喜
免費贈送小飾物,小掛件等,讓其填一份長期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫)
(2)增加其下次來店的可能性
a.傳達每周都有新貨上架的信息
b.利用顧客數(shù)據(jù)庫存,以某種借口施以小恩惠,使其來店鄰取或告知打折消息,或者過節(jié)免費賠送給會員小禮品(要定量)或送生日禮物等。
c.店內設一個贈品專柜(如小禮品可自選等),也可叫“非賣品”,標注上:凡在本店消費的顧客都可免費鄰取一件精美禮品,消費200元以內的,可加xx元可搖獎一次,不設空商獎,只要搖獎都能中(小禮品,控制在10元以內)
(3)滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買。
a.告知顧客量大或團購可優(yōu)惠,如:一次購滿500元及以上打8折等,或者個人累積消費1000元即獲得一張8折的金卡。
b.介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。
(4)不定期打折
a.人一定程度上都喜歡物質上的優(yōu)惠,女人就更是如此了?!暗赇侀_張大贈送”“本店商品八折優(yōu)惠”,也可以采用買一送一的策略,(送的貨以滯銷貨為主)。這些招通常能抓住女人的心。
(5)一年中做幾次短期促銷,售價定為10—30元,非常聚人氣!再把店內滯銷款低價一起處理!如五一、十一、婦女節(jié)等最佳時間。
綜上所述我用1—2萬元開一個異性相吸香水調香吧,與廠家緊密配合,你想不賺錢都難!
第一、投資咨詢:通過瀏覽官方網(wǎng)站、電話咨詢、qq咨詢、寄發(fā)資料等方式了解信息;
第二、經營條件:具備一定的經營地點(商場、超市專柜,自有店面,合租店面專柜等);
第三、產品下單:申請公司的產品下單表格,自選完產品后發(fā)給客服專員幫忙處理;
第五、運輸方式:通過快遞(三天,運費貴些)及物流(1周左右,運費便宜)幫忙發(fā)貨;
第六、售后服務:收到貨后有問題務必在二天內提出(過期作廢),后期不定期跟蹤服務和經營交流。
為方便不能來人定貨客戶的需要,減少您的差旅費開支,特提供指定匯款方式,請自行選擇辦理。老客戶一律實行款到發(fā)貨。
1、公司賬號存款(對公)三天內到帳
2、貨到付款(僅限宅急送快遞和佳吉物流能到的地方)(只支持第一次合作的客戶):
需預交總貨款額的30%做為定金。貨到再付70%的貨款。定金需先直接轉到公司的財務帳上才可發(fā)貨。
SYB化妝品店創(chuàng)業(yè)計劃書篇三
但是我們知道,創(chuàng)業(yè)不是那么簡單的事,我們當然要有屬于適合自己的一分創(chuàng)業(yè)計劃書,而且我們還要有資金,人才,還有關系,那就是尋找客源.
1,人員執(zhí)行的一般工資制度分三檔,一般人員每月1000元,1200元,1500元,若活動期間請著名美容醫(yī)生日工資另定。
2、和業(yè)績掛鉤。員工在基本工資的基礎上,按每個人的銷售額的5%提成。(特價品除外)
競爭性分析
為了提升企業(yè)的競爭力,增大銷售額,我們會采取一些營銷措施,一些基本計劃如下:
一.市場營銷計劃
(一)定期的為上述的高校女生作定期的關于皮膚護理的基礎知識(如每周周五晚上),主要目的是讓更多的人明白護膚的重要性。
(二) 采用會員制。即一次性消費到一定金額就可成為會員,以后購買商品時可享受優(yōu)惠價。
(三)消費返現(xiàn)金。每次消費后,我們都將為顧客保留她們的帳單,累積消費達一定數(shù)額將反一定比例的現(xiàn)金,以此鼓勵大家消費,同時避免顧客的流失。
(四) 為答謝并增強顧客對公司的支持,給大家提供節(jié)日免費皮膚保養(yǎng)(如三八節(jié),元旦,圣誕,十一,五一)
(五)定期做些宣傳的活動,設計好看的宣傳頁進行發(fā)送,以提高店面的知名度。
二、服務與支持
1)對顧客的服務:
“有的放矢”才能有效、高效的占有市場,要做到這一點首先要對市場足夠了解,對此,我們會做定期的調查,和顧客建立及時地溝通,了解她們的心聲,做到確保顧客百分之百的滿意率。
2)反饋:
建立積極的顧客反饋機制,如開店除器材及顧客的建議并采用幸運抽獎這種集鼓勵和娛樂為一體的形式,保證初期公司信息暢通,從而不斷符合市場。
第五章
市場與銷售
一、銷售策略
(一)銷售方式
本公司的銷售方式分為兩個部分:成長期和成熟期。
一、成長期
1、門市以坐商方式經營,共需4人,早8點開門到中午12點值班,另一班中午12點至晚上9點,兩人值班。另兩人輪休。
2、上門推銷人員10人,去女生宿舍講解有關美膚方面的知識,順便合同學建立友好關系并適時推銷產品。廣泛建立公司形象提高知名度。
二、成熟期。隨著市場日益成熟,公司知名度大大提升,公司以坐商方式經營為主,上門開發(fā)新顧客為輔。
做小、做精、做好,做廣。 做?。合抻谠谛4髮W生。 做精:品質控制。
眾所周知,化妝品行業(yè)利潤頗高,為了增強本公司的市場競爭力和更好的服務廣大同學,我們的價格應低于市場平均價3%--5%,對顧客才會有更強的吸引力。
還有一些計劃要等店定位了會做周詳?shù)目剂?BR> 化妝品店的創(chuàng)業(yè)計劃書
隨著社會的進步,人們越來越注重自己的外表形象,為了讓自己在別人面前保持很好的形象,他們不僅注重自己的穿著他們還在意自己的皮膚保養(yǎng),俗話說“世界上沒有丑女人只有懶女人”這里是說只要你精心的打扮自己就不會丑了,而化妝在這個“打扮”中式占重要位置的?,F(xiàn)在不管是男人還是女人都需要化妝品來保養(yǎng)他們的肌膚,遮蓋他們的不足。
一:位置的選取
二:產品的選購
1:首先根據(jù)學校附近的學生的消費水平,必須要選擇2到3個主要的護膚產品 2:不僅要上自己的品牌還應該有一些一線品牌!佳雪,olive、limi或者相宜本草。當然保潔還有聯(lián)合利華的都是不可缺的,另外我發(fā)現(xiàn)一些化妝品店一般都會有歐萊雅、馬秀雷敦、等都不全。我也可以這樣的,它會給人一種我們店的產品比較安全,即使這次他沒有買東西但下次他一定會考慮過來買的。
3:彩妝也是我們不可缺少的一部分,根據(jù)情況我要設一個彩妝專柜都一部分。 4:我的店里面還會附帶一些其他產品,清潔用的比較多如;洗潔精、牙膏、洗衣粉之類的。
三:店面的宣傳
1:我們是學校附近所以我會把店打入校園
3:請一些學校的學生去寢室等第方發(fā)下宣傳單
4:設立會員制,會員會是我店長期的消費群體,而且也將是給我店帶給我們新的客源源泉。所以我要用會員打折積分的形式來吸引大家。
四:店面的管理
五、資金來源
找合伙人,向銀行申請大學創(chuàng)業(yè)貸款
六、規(guī)劃和目標
我的化妝品店先不急于求成,應先把基礎打好,把店的聲譽打出去我們要做到顧客是上帝,服務和質量排在第一位,店里要請3位懂得化妝和化妝品的人的人工資大約為1500,在每位會員有什么重大活動是可以免費跟她們化妝,2位服務員工資大約1200,如果他們銷售情況好的還有獎金拿,收銀員2名工資大約為1200,清潔工1名工資大約為1000,讓每位顧客選擇自己合適的護膚品。等到我們的店生意火了以聲音打出來后,我們還可以擴張店面,或是開分店。
飛鴻化妝品公司 創(chuàng)
業(yè)
策
劃
目錄
第一章,公司摘要
第二章,公司簡介
第三章,營銷策略
第四章,競爭分析
第五章, 發(fā)展戰(zhàn)略
第六章,財務分析
第七章,管理分析
第八章,風險與機遇分析及規(guī)避措施
第九章,總結
第一章, 公司摘要
三, 籌資計劃:資金由創(chuàng)始人和加盟者出及銀行貸款兩個方面獲得 四, 市場分析:該行業(yè)已經趨于成熟,但發(fā)展?jié)摿θ匀痪薮?。初期競爭者主要是校園附近的小的此類商店,中期和后期競爭主要來自大公司的競爭。
五, 管理體系:分三層結構,并爭取外部支持。
六, 銷售及拓展策略:初期通過廣告宣傳獲得初期客戶,然后靠信譽和優(yōu)秀的產品迎來新的客戶。同時為減少成本,此時盡量以代銷為主。當公司穩(wěn)定后,逐步與美容等產業(yè)的公司建立關系,并在其他學校或地區(qū)建立加盟公司或分公司,逐步擴大公司規(guī)模。
第二章, 公司介紹
一, 宗旨:為客戶提供最優(yōu)秀的化妝品,并進行全程跟蹤服務,使
顧客更加清新奪目,獲得對生活的自信。
二, 目標:成為一家在行業(yè)間有一定名聲和實力的公司,最后發(fā)展
成為集自主研發(fā)與銷售于一體的大型公司。
三, 產品與服務:銷售各種化妝品,為大學生老師及其他人提供所
需的產品,并提供使用指導。保證產品質量,保證價格合理,保證售后服務的兌現(xiàn)。
四, 市場前景:此行業(yè)是高利潤行業(yè),又是當今人們不可缺少的日
常用品,女生及演員等更是鐘情。當今社會對形象的關注前所
未有的重視,為了吸引異性,為了找份好工作,為了給他人留下好的印象,因此對形象極為重視。而在我們學校尚無此類商店,社會中也是缺少規(guī)范的公司,具有遠大的發(fā)展前景。
第三章,營銷策略
一,宣傳工作
初期在學校內主要以到寢室宣傳和傳單宣傳為主要宣傳措施,對于新客戶給予優(yōu)待,并對其進行熱情宣傳。如果她們買了我們的產品,那自會替我們宣傳;即使不買,也會對顧客態(tài)度始終如一,因為我們相信“生意不成情意在”的道理。
此外,我們將嚴把質量,保證價格與質量相稱,絕不會讓顧客買走劣質產品。我們以信譽為先,用一流的質量和服務及良好的信譽贏得顧客的青睞。
二,銷售方式
1,初期,我們將開設門面,負責直接銷售。這是我們最基本的銷售方式。
2,我們將采取合作的方式讓其他機構代我們進行宣傳和銷售。例如,可與現(xiàn)有客戶簽約,凡經其手銷售出的產品其都可獲得一定提成等。
對雙方都有利的措施。
三,售后服務
為了了解產品的效果和顧客的反映,及兌現(xiàn)對顧客的售后全程服務的承諾,我們將登記常來的顧客信息,或雖不常來,但一次購貨量較大的客戶的信息,用于售后聯(lián)系。通過這種方式既可以保障客戶的權益,又可以使我們知道什么產品才是客戶最歡迎的,有利于我們公司的進一步發(fā)展。
第四章,競爭分析
化妝品行業(yè)已是成熟的行業(yè),競爭較為激烈,在鳳陽縣內有大小此類商店數(shù)十家。但是它們均非專業(yè)的大型的公司,因此沒有壟斷的現(xiàn)象。主要競爭對手就這些小商店,他們在大學生客戶方面難以和我們的店相比,我們將專賣各種大學生喜歡的商品,且距大學生更近,占有天時地利人和,對此我們有較大的信心。
第五章,發(fā)展戰(zhàn)略
我們的發(fā)展戰(zhàn)略分為三個時期,不同時期采取不同的策略。
一批最初的客戶,在這個過程中公司的知名度會不斷提高,對下一步發(fā)展有重要作用。此階段總體上就是穩(wěn)打穩(wěn)扎,學習經驗,為進一步發(fā)展作經驗與能力的準備。
2,中期:此時公司已經基本穩(wěn)定,能獲得較為穩(wěn)定的利潤,將進行業(yè)務拓展。首先與其他學校的朋友聯(lián)系,讓他們開分店,我們提供經驗和貨物,并注入部分資金,擁有部分份額。通過這種方式擴大公司的銷售,提高公司的影響力,是公司良性發(fā)展的重要表現(xiàn)。如果形勢允許,我們也會向社會中發(fā)展,在校外開此類店面,畢竟學校的業(yè)務是有限的,社會才是財富最大的來源。
3,后期:如果公司能發(fā)展到這一天,那他應該已經擁有雄厚的資金,良好的信譽和大量顧客,如果仍然靠售別人的產品獲利必然不能適應形勢,應當開發(fā)自己的產品,打出自己產品的.名氣,并逐漸向生產和銷售各占半壁江山的的模式發(fā)展,最終成為此行業(yè)的領軍公司!
第六章,財務分析
一,財務支出
公司組建的財務支出
每月財務支出
二,月收入
估計前兩個月會處于虧損狀態(tài),但是從第三個月開始將會有大約1000元的盈利,隨后每月增長500元,直到公司收入穩(wěn)定,估計月收入將有30000元,此時公司正式進入正軌。
三,籌資計劃
初期投資所需的資金將有以下幾個方面得到:
1,創(chuàng)始人預計投資10,0000元,主要是向家人和親戚借貸。 2,邀請其他商人或有意的人出部分資金。
3,不足部分由向銀行申請大學生創(chuàng)業(yè)貸款得到。
四,還款計劃
當公司運營穩(wěn)定后,每月抽出部分資金用于還貸。如果貸款到期而公司資金不足,則由公司出資人出錢暫還貸款。如果可以,盡量延長還貸時間,爭取更多的發(fā)展時間。
第七章,管理分析
一,管理層次
我們公司將人員分為三層,總經理為第一層,下面設五個部
門:市場部,業(yè)務部,服務部,質檢部,財務部。各部門均設有負責人,作為第二層人員。各部長下轄各自的業(yè)務員,負責具體的工作,是第三層成員。各部門的主要工作和職責如下:
1,市場部:主要負責對周邊市場及消費者群體的調查,同時制定公司的營銷策略及發(fā)展方向。
2,業(yè)務部:主要負責對產品的進貨及銷售,是直接參與銷售的部門,同時也是與進貨商直接聯(lián)系的部門。
3,服務部:負責解答顧客的問題,提供使用指導。也是售后服務的執(zhí)行部門,解決顧客反饋的問題,了解他們的看法。
4,質檢部:負責對所進貨物的質量檢測,保證產品的質量和安全,是維護公司信譽和顧客權益的重要部門。
5,財務部:負責公司所有的收入和開銷,統(tǒng)籌資金使用。同時是制定還貸計劃并實施的部門,是公司發(fā)展的核心。
各個部門雖然工作不同,但是都是統(tǒng)一在公司的發(fā)展上的。工作中互相幫助,及時傳遞最新信息,做出最佳決策。另外在公司運作過程中,將建立反饋制度。顧客向業(yè)務員反饋,業(yè)務員向管理人員反饋,通過這種措施保證問題能得到及時有效地解決。
二,占有份額
以控制公司的發(fā)展。
第八章 機遇與風險分析及規(guī)避措施 一,機遇
1,由于我們初期是以代銷為主,受供貨的及時性和質量影響較大。如果供貨商不能及時供貨或者不肯貨物賣出后再付錢,對我們將會產生較大的影響。
2,因為市場已經趨于成熟,同行競爭較為激烈,而我們的公司是新開的,工作人員都是缺乏經驗的新人,對公司發(fā)展很不利。
3,初期創(chuàng)始人都是在校學生,本身資金缺乏,大部分靠向親戚求助和向銀行借貸得到起始資金。過重的負債對公司發(fā)展起著巨大的潛在威脅。
1,選擇信譽可靠的供貨商,簽訂保證供貨質量與供貨時間,回收未
售出的貨物的合同。
2,創(chuàng)新銷售方式,提高銷售人員素質,保證產品質量與售后服務,對老顧客進行優(yōu)惠。
3,創(chuàng)始人盡量出資,減少銀行借貸,不足部分在以集體或個人名義借貸。
4,開業(yè)前線去實地調研,并在此類公司內工作一段時間,同時通過書本和老師學習相關知識,使經驗得到迅速提高。
第九章,總結
通過前面的分析,我們更加深信公司能夠成立并取得預期業(yè)績。可能初期我們的公司太小,可能我們面臨校外同行的競爭,也可能在進貨或者銷售方面遇到層層困難。但我們相信,憑著我們頑強的毅力和無畏的激情,所有的困難都是我們登上成功峰頂?shù)匿伮肥?,所有的擔憂都是我們成功后的笑料。我們堅信,成功從不回避青春!
第一章 摘 要
宗旨及商業(yè)模式
現(xiàn)在新生活化妝品公司處在需要宣傳的狀態(tài)下。為實施我們的計劃,公司需要總金額為15000元的貸款,用于下列目的:
1)采用單頁及相應美容人員在柳林高校區(qū)作宣傳,提升影響度。
2)對公司人員培訓。
我們的產品和服務:
新生活化妝品公司目前主要提供雅芳、玉蘭油、旁氏、資生堂、歐萊雅、小護士等中低端化妝品。同時,我公司還面相需要求職面試的同學,為有需要的同學做定期面膜護理及淡妝有助于面試的成功。目前,我們的產品/服務處于起步階段。我們計劃按著這種經營模式繼續(xù)擴大我們的勢力:
在這一市場中,主要的關鍵因素是如何滿足在校大學生的消費需求。
我們的服務是獨一無二的,理由是我們和消費者是零距離的,更了解這一市場,另外,我們有自身優(yōu)勢,原因是我們是管理學學士畢業(yè),不論是管理或市場都有豐厚的理論基礎。 市場定位(目標市場):
我們把我們的市場定位在美容護膚。根據(jù)市場資源,根據(jù)兩年來的調查顯示,93%的女生需要該項服務,幾乎所有的女生表示對自己外表很在意并希望可以通過專業(yè)的美容師護理或改進皮膚。在調查中發(fā)現(xiàn),在女生宿舍,能見到最多的也就是化妝品了,而且多是中低檔產品,但價格卻是頗高,從被調查者那了解,一般很難買到優(yōu)惠的化妝品,購買渠道很不暢通。事實上,即便是所謂的大折優(yōu)惠商品也是存在豐厚的利潤。在護膚方面就更不方便了,周邊連一家像樣的美容店都很少,而專門為大學生服務或為她們求職面試就更少見了。 競爭:
在這一夾縫市場里,我們沒有競爭對手,但是我們的服務在市場上是有選擇性的。所以,我們要體現(xiàn)我們的競爭優(yōu)勢,即做好宣傳和促銷。
管理:
我們的管理層有下列人員可保證實現(xiàn)我們的計劃。
zhao,男,總經理。管理學學士,具有豐富的化妝品銷售經驗,對市場有一定的敏銳性。
楊,男,銷售部經理。管理學學士,具有5年的工作經驗,有8年的市場經驗,鉆研于市場營銷和銷售策略。
資金需求:
我們正在尋求4.5萬元的貸款支持,這筆資金用于啟動資金和營銷資金。我們采用利潤分紅,在2年之內償還這筆貸款或投資。
第二章 公司介紹
一、宗旨(任務)
我們的目標是將公司變成高?;瘖y品連鎖公司
我們立志于在銷售領域恪守信譽、提高聲望。為達到此目標,我們采取誠信經營、擴大宣傳等方式來實現(xiàn)。
為貫徹我們的目標和即定方針,我們決心以擴大經營的戰(zhàn)略態(tài)度對待資金監(jiān)護人、顧客及社會其他團體。這些單位都會相信我們的公司,因為提供商和我們的利益息息相關。
二、公司簡介
新生活化妝品公司將成立于2015年9月,其業(yè)務范圍包括化妝品的銷售和針對性的皮膚基本護理。商業(yè)法定名稱是新生活化妝品公司,法定地址是天津市河西區(qū)大沽南路10001號。
本公司是一個專有獨資公司。我們的主要辦事機構位于天津市河西區(qū)工程師范學院#5門面。我們經營面積為60平方米,美容護膚雅間40 平方米。有了資金后,我們可望二年內擴展到鄰近的高校區(qū)。
三、公司戰(zhàn)略
盡管化妝品市場形式并不簡單,但這一夾縫市場一些有實力的公司是處在放棄或未開發(fā)狀態(tài),故,為我公司的生存發(fā)展提供了空間。
新生活化妝品公司的市場戰(zhàn)略是“農村包圍城市”即先攻薄弱市場,逐漸占領市場。
1.產品及服務:
該公司代表著新的女性消費市場的一個側面,該市場可以把在校大學生作為潛在的目標顧客,若干年后,是走向社會的白領對這塊的消費也是只增無減,都可能發(fā)展為我們的忠實顧客。對我公司壯大規(guī)模也提供了有利條件。
四、公司管理
1.管理隊伍狀況
1)門市經理一人
2)門市值班5人:2名銷售,3名美容師(前期)。門市值班9人:4名銷售,5名美容師(后期)。
3)上門推銷及服務8人(前期)。上門推銷及服務4人(后期)
公司將建立以下制度和報表以便于管理
1、財務,商品管理制度
2、人員招聘,培訓,獎勵等激勵手段
3、印刷銷售單,報表等,便于核查和管理
2.外部支持:
我們目前已與下列外部顧問機構發(fā)展了業(yè)務關系:
1)天津市河西區(qū)會計師事務所
2)天津市河西區(qū)陽光律師事務所
五、組織、協(xié)作及對外關系:
(一).組織內部管理制度
公司將建立以下制度和報表以便于管理
1、財務,商品管理制度
2、人員招聘,培訓,獎勵等激勵手段
3、印刷銷售單,報表等,便于核查和管理
(二)新生活化妝品公司已經同化妝品生產行業(yè)中的主要公司發(fā)展了重要的利益關系。以下例出這些關系之范圍:
本公司在下列大型的鞏固的業(yè)務方面建立了重要的互惠協(xié)作戰(zhàn)略伙伴關系:
我們已經同小護士生產廠家建立行銷協(xié)議,使得我們享受出廠最低價,從而又成本優(yōu)勢。
(三)人員招聘
本行業(yè)從業(yè)人員按國家規(guī)定必須有上崗證,尤其美容師。部門銷售人員要求相應專業(yè)畢業(yè)本
科生或優(yōu)秀??粕?,有一定營銷,銷售知識。
招聘人員應注意外觀形象,男性在175厘米以上,女性在165厘米以上,五官端正,皮膚好,語言表達能力強,工作細心,無不良嗜好,無不良行為記錄。
招聘人員均有6個月的試用期。
六、場地與設施
我們的公司總部位于天津市河西區(qū)大沽南路10001號
這個場地為工程師范學院所有,它可以滿足未來2年的發(fā)展需要。我公司提升銷售能力后,可望迅速在財經大學、科技大學擴展,開設連鎖店。
七、風險
此項目主要風險是以下幾個方面:
1、顧客對一些化妝品過敏反應。針對這一點,對每個顧客跟蹤調查,使用我公司產品的前兩天建立良好聯(lián)系,同時,在購進商品時嚴格把關,嚴禁假冒偽劣商品。
2、防盜防火。建立個人責任制度。將責任具體到個人,施行輪流值班制。
第三章 市場分析
一、市場介紹
天津市河西區(qū)柳林是又一高校聚集區(qū),有現(xiàn)代學院,工程師范學院,醫(yī)專,科技大學,財經大學等。這些學校里女生數(shù)量占較高的比例,然而周邊沒有一所專門為女大學生服務的化妝品經營店,同時,面對求職中激烈的競爭,每個求職的女性都想脫穎而出,那么求職時的裝束也顯得尤為重要。需求與供給的矛盾帶來了發(fā)展該行業(yè)的無限商機。
二.市場分析
2.1 優(yōu)勢分析:
a、 如前所述的供求關系的矛盾.校園市場是一個夾縫,有生存和發(fā)展的機會。
b、針對性強。我們的商品和服務完全是針對需要求職工作的大學生,價格以中低價位為主。
c、對市場更了解。由于我們公司于我們的消費者是零距離接觸的,我們更能及時了解市場適應市場。
d、公司成員多數(shù)都是管理專業(yè)畢業(yè)而且對化妝品行業(yè)有濃厚興趣,故有更強的經營優(yōu)勢。
2.2劣勢情況為:
a.資金籌集的困難。
b.公司的大部分管理及經營人員缺乏經驗。
c.短期建立公司的知名度和信譽上的營銷策略選擇的困難。
三、目標市場
1、目標顧客
新生活化妝品公司的目標顧客為:首先是工程師范學院周邊的高校,在前期方案取得成功后,向有需求的各個高校推廣。
1.1單體顧客--指購買商品或服務,以滿足個人對美的追求和體驗。其特征是個性化的小量購買,是我們主要服務對象。
1.2團體顧客--以班級或宿舍等團體購買商品或服務。其特征是時間、人數(shù)固定(一般發(fā)展為回頭客)。
四、銷售策略
本項目的關鍵是銷售工作,所以銷售業(yè)績必須與個人業(yè)績掛鉤才能保持人員高士氣并取得較好的經濟效益。為此在薪酬設計上采取以下措施:
1、人員執(zhí)行的一般工資制度分三檔,一般人員每月1000元,1200元,1500元,若活動期間請著名美容醫(yī)生日工資另定。
2、和業(yè)績掛鉤。員工在基本工資的基礎上,按每個人的銷售額的10%提成。(特價品除外)
第四章 競爭性分析
為了提升企業(yè)的競爭力,增大銷售額,我公司會采取一些營銷措施,一些基本計劃如下:
一.市場營銷計劃
(一) 定期的為上述的高校女生作定期的關于皮膚護理的基礎知識(如每周周五晚上),主要目的是讓更多的人明白護膚的重要性。
(二) 采用會員制。即一次性消費到一定金額就可成為會員,以后購買商品時可享受優(yōu)惠價。
(三) 消費返現(xiàn)金。每次消費后,我們都將為顧客保留她們的帳單,累積消費達一定數(shù)額將反一定比例的現(xiàn)金,以此鼓勵大家消費,同時避免顧客的流失。
(四) 為答謝并增強顧客對公司的支持,給大家提供節(jié)日免費皮膚保養(yǎng)(如三八節(jié),元旦,圣誕,十一,五一)
二、服務與支持
1)對顧客的服務:
“有的放矢”才能有效、高效的占有市場,要做到這一點首先要對市場足夠了解,對此,我們會做定期的調查,和顧客建立及時地溝通,了解她們的心聲,做到確保顧客百分之百的滿意率。
2)反饋:
建立積極的顧客反饋機制,如開店除器材及顧客的建議并采用幸運抽獎這種集鼓勵和娛樂為一體的形式,保證初期公司信息暢通,從而不斷符合市場。
第五章
市場與銷售
一、銷售策略
(一)銷售方式
本公司的銷售方式分為兩個部分:成長期和成熟期。
一、成長期
1、門市以坐商方式經營,共需4人,早8點開門到中午12點值班,另一班中午12點至晚上9點,兩人值班。另兩人輪休。
2、上門推銷人員10人,去女生宿舍講解有關美膚方面的知識,順便合同學建立友好關系并適時推銷產品。廣泛建立公司形象提高知名度。
二、成熟期。隨著市場日益成熟,公司知名度大大提升,公司以坐商方式經營為主,上門開發(fā)新顧客為輔。
1、門市以坐商方式經營,共需12人。內容同上。
2、上門推銷人員2人。內容同上。
二、產品定位
1)市場定位:公司經營與服務理念是服務于在校女大學生,產品定位于大多數(shù)學生能接受的中低端商品。
2)經營理念
做小、做精、做好。
做?。合抻谠谛4髮W生。
做精:品質控制。
做好:為顧客服務以建立企業(yè)的美譽度。
五、定價策略
眾所周知,化妝品行業(yè)利潤頗高,為了增強本公司的市場競爭力和更好的服務廣大同學,我們的價格應低于市場平均價3%--5%,對顧客才會有更強的吸引力。
我們將按正常的方式廣泛地聯(lián)系下列各部門:主要貿易刊物的編輯部門,商務和地方出版機構,現(xiàn)有顧客所在公司的主要管理人員,雇員組織,用戶集團,顧客,競爭對手,銷售代表,等等。
第六章 財務計劃
(一)銷售收入
每月計劃化妝品銷售額32000元,和皮膚護理收入8000元,合計:40000元
(二)月支出
化妝品銷售成本5000元,皮膚護理所需成本費1000元
房租 租60平米的攤位年租金12000元,月租金1200元
人員工資 6*1000+2*1200+1500=9900元
人員提成 32000*10%=3200元
稅金 5200元
其他4500元
上繳所得稅 10000*30%=3000
月凈利潤 7000元 年凈利潤70000元
七、建設企業(yè)文化建設
本項目雖小,但屬于服務行業(yè),必須有一定的規(guī)范,給顧客一個好印象。首先要對員工加強思想教育,樹立企業(yè)信譽,講究商業(yè)道德,以誠取信于顧客。其次,對員工要求統(tǒng)一著裝,體現(xiàn)出職業(yè)性。
摘要
都說“女性-愛美之心皆有”,但是我們認為每個人都有享受美、追求美的權利,因此,我們決定成立一個專門銷售歐美國家化妝品的外貿公司,讓每個愛美的人都有權利使用到我們物美價廉、質量有保障的產品;化妝品在中國是個需求很大的市場,中國是世界上最大的消費群體,無論是小孩、老人、男人、女人,每天都需要使用各種爽和水等等。
我們的公司取名——羊銘天下外貿有限公司,本公司是一家處于創(chuàng)世階段的公司,我們的創(chuàng)業(yè)夢想已經存在很長時間,對于公司的創(chuàng)建極其運行模式已經有所了解。另外,資金的籌措、人員的聘用、地點的選擇正在進行中。
(一)項目概況
(1)項目目的:讓每個愛美的人都有權利使用到我們物美價廉、質量有保障的歐美高質量產品。
(2)項目名稱:羊銘天下外貿有限公司
(3)項目內容:提供各種歐美化妝品的產品以及使用
(4)開辦地點:洛陽市天津路70號
(5)經營宗旨:為客戶提供物美價廉、質量優(yōu)越的化妝品,并提供使用指導,讓客戶真真實實體會到美的權利。
等專業(yè)知識;只要來到本公司旗下任何一家店都可以免費試用產品,還提供使用化妝品中間的一些特別服務。
(7)經營理念:特色服務,優(yōu)質產品。
(二)市場分析與發(fā)展戰(zhàn)略
市場分析
無論是年齡,還是職業(yè)、社會階層等,都會需要各種化妝品。由于個人因素,喜愛各種品牌、香味等。
顧客購買商品或服務,以滿足個人對美的追求和體驗,是個性化的銷量購買,是我們主要服務對象。
2.需求分析
顧客主要以保濕為主,選擇主要以保濕霜為主要產品,加以美白霜,洗面奶,沐浴露等
分析:
機會 1.新興產業(yè)的興起:天然制品將流行走俏,環(huán)保題材用品將日益風行;
2.化妝品廣告爭奪迅猛,競爭激烈
威脅 1.化妝品行業(yè)急需升級受金融危機的影響,成本上升,
利潤下降已成為不爭的事實企業(yè)如果不調整自己的產業(yè)結構,很可能被市場淘汰
2、產品質量效果好
3、品牌形象較佳;
4、競爭者的許多寶貴經驗,可以借鑒;吸取失敗復制成功
劣勢 1、企業(yè)沒有形成自己的核心競爭力
2、有毒的朋友
3、促銷模式老化,只局限于幾種宣傳模式
4、消費者市場細分不夠明確,我們只針對收入水平進行消費者的區(qū)分
發(fā)展戰(zhàn)略
1. 初期戰(zhàn)略:將店面經營帶上正途,逐漸收回成本
2. 中期戰(zhàn)略:店面開始盈利,資金流動正常迅速,增加店面知名度
3. 終極戰(zhàn)略:增開分店擴大經營,從幾個城市到全國。
(三)開辦流程
1.創(chuàng)始人預計投資3000元,主要是向家人和親戚借貸。
2.邀請其他商人或有意的人出部分資金。
3.不足部分由向銀行申請大學生創(chuàng)業(yè)貸款得到。
4.租一個專有獨資店面。我們的主要辦事機構位于江西工業(yè)貿易職業(yè)技術學院#5門面。我們經營面積為60平方米,美容護膚雅間40 平方米。有了資金后,我們可望二年內擴展到鄰近的高校區(qū)。
5.聘用2名銷售,3名美容師(前期)。3)上門推銷及服務3人.
6.聯(lián)系廠家,與之簽訂合作合同。
(四)營銷策略
1, 初期,我們將開設門面,負責直接銷售。這是我們最基本的銷售方式。
2, 我們將采取合作的方式讓其他機構代我們進行宣傳和銷售。例如,可與現(xiàn)有客戶簽約,凡經其手銷售出的產品其都可獲得一定提成等。
3, 我們將與可能用到我們產品的組織簽約或聯(lián)系,當其需要大批 化妝品是我們可以負責以較低的價格供貨,如果量大,可以送貨到門。通過辦理會員卡的形式留住客戶,同時客戶的經濟壓力 ,是對雙方都有利的措施。
SYB化妝品店創(chuàng)業(yè)計劃書篇四
如果你是加盟店則可以跟你的總部客服部門一起溝通適合你當?shù)劁N售的產品,因為每個地方的環(huán)境、氣候、消費習慣不一樣,剛開始的時候,也許配的貨不是很正確,但一般來說,如果你是加盟的品牌,那么他們一般會有3個月的退換貨期,可以退換貨。這點風險是非常小的。但如果你不是加盟的店,而是自己去批發(fā)市場進貨,那開始可就要思考清楚了,自己所需要的產品或者適合當?shù)叵M習性的產品,否則,很難退換,到頭來咂在自己手里了。一般如果你是加盟的品牌,他們會給你一些相關產品的折頁,讓你開業(yè)或者日常營業(yè)中發(fā)給消費者。
化妝品店的進貨渠道很好找,可以從網(wǎng)絡、雜志上查詢,也可以找同行咨詢,等到你的小店開起來后,每個月會有幾十名廠家或代理商的業(yè)務員“找上門來”。不過初期很多都是從旺車站地區(qū)的中州小商品城進貨。
關于店鋪的布置就不多說了,你要是加盟店,就按照總部的指導來做,如果你不是加盟店,自己進貨的專賣店你就按照自己的喜好來布置。產品的擺放很有學問,價錢貴、利潤高的產品要擺放視線相平的地方,不能擺太多,否則別人會認為不值錢,過季的產品或者利潤低的產品則擺放在下層柜,促銷的產品適合多擺一下,把他堆放多一點。(要記得在店里掛點海報、吊期、布置店絹花或者鮮花,但不能太多了,否則就模糊了焦點)
要開化妝品店,必須先了解顧客需要。開化妝品店前要先對目標消費者進行調查,了解他們能接受的價位,對哪些產品較為青睞。服務態(tài)度和銷售人員的業(yè)務能力也決定了化妝品店的經營狀況,店員的培訓也要跟上。
另外,開化妝品店還可采用些優(yōu)惠促銷方式,如發(fā)放會員卡、培養(yǎng)會員;適時推出特價促銷;對老顧客推出特別的優(yōu)惠等,這樣會逐漸加強顧客對化妝品店的品牌忠誠度,“一傳十、十傳百”,讓顧客幫你拉顧客。
SYB化妝品店創(chuàng)業(yè)計劃書篇五
為了提升企業(yè)的競爭力,增大銷售額,我公司會采取一些營銷措施,一些基本計劃如下:
一、市場營銷計劃。
(一)定期的為上述的高校女生作定期的關于皮膚護理的基礎知識(如每周周五晚上),主要目的是讓更多的人明白護膚的重要性。
(二)采用會員制。即一次性消費到一定金額就可成為會員,以后購買商品時可享受優(yōu)惠價。
(三)消費返現(xiàn)金。每次消費后,我們都將為顧客保留她們的帳單,累積消費達一定數(shù)額將反一定比例的現(xiàn)金,以此鼓勵大家消費,同時避免顧客的流失。
(四)為答謝并增強顧客對公司的支持,給大家提供節(jié)日免費皮膚保養(yǎng)(如三八節(jié),元旦,圣誕,十一,五一)。
(五)定期做些宣傳的活動,設計好看的宣傳頁進行發(fā)送,以提高店面的知名度。
二、服務與支持。
1)對顧客的服務:
“有的放矢”才能有效、高效的占有市場,要做到這一點首先要對市場足夠了解,對此,我們會做定期的調查,和顧客建立及時地溝通,了解她們的心聲,做到確保顧客百分之百的滿意率。
2)反饋:
建立積極的顧客反饋機制,如開店除器材及顧客的建議并采用幸運抽獎這種集鼓勵和娛樂為一體的形式,保證初期公司信息暢通,從而不斷符合市場。
市場與銷售。
一、銷售策略。
(一)銷售方式。
本公司的銷售方式分為兩個部分:成長期和成熟期。
一、成長期。
1、門市以坐商方式經營,共需4人,早8點開門到中午12點值班,另一班中午12點至晚上9點,兩人值班。另兩人輪休。
2、上門推銷人員10人,去女生宿舍講解有關美膚方面的知識,順便合同學建立友好關系并適時推銷產品。廣泛建立公司形象提高知名度。
二、成熟期。隨著市場日益成熟,公司知名度大大提升,公司以坐商方式經營為主,上門開發(fā)新顧客為輔。
1、門市以坐商方式經營,共需12人。內容同上。
2、上門推銷人員2人。內容同上。
二、產品定位。
1)市場定位:公司經營與服務理念是服務于在校女大學生,產品定位于大多數(shù)學生能接受的中低端商品,高檔商品作臺面。
2)產品類型:護膚品,彩妝品,化妝日用工具,美甲品,美容美發(fā)用品。(護膚為主,其他為鋪)。
2)經營理念。
做小、做精、做好,做廣。
做小:限于在校大學生。
做精:品質控制。
做好:為顧客服務以建立企業(yè)的美譽度。
做廣:滿足顧客的愛美需求,同時可增加人氣。
五、定價策略。
眾所周知,化妝品行業(yè)利潤頗高,為了增強本公司的市場競爭力和更好的`服務廣大同學,我們的價格應低于市場平均價3%--5%,對顧客才會有更強的吸引力。
SYB化妝品店創(chuàng)業(yè)計劃書篇六
成立我公司的宗旨是為實體店周邊以及各地方便上網(wǎng)高校女大學生提供適合的化妝品及皮膚基本護理,給予每個人享受美的權力,同時幫助女生護理皮膚和求職時裝扮得體從而取得成功。
我公司經市場調查發(fā)現(xiàn)了校園市場這一夾縫市場,尤其在化妝品行業(yè)基本是一個空白。公司資金主要用于:
(1)為新產品打開市場;
(2)采取有效的營銷策略擴大校園市場。
產品和服務:主要提供中低端化妝品。同時,我公司還面向需要求職面試的同學,為有需要的同學做定期面膜護理及淡妝有助于面試的成功。隨著互聯(lián)網(wǎng)越來越普及,網(wǎng)上購物也逐漸成為流行行為之一。網(wǎng)上開店創(chuàng)業(yè)擁有眾多優(yōu)勢:啟動資金低,投入少,交易快捷方便。所以,我公司的產品也將會在網(wǎng)店中銷售。
我計劃按著這種經營模式繼續(xù)擴大勢力:在這一市場中,主要的關鍵因素是如何滿足在校大學生的消費需求。我們的服務是獨一無二的,理由是我們和消費者是零距離的,更了解這一市場,我公司代表著新的女性消費市場的一個側面,該市場可以把在校大學生作為潛在的目標顧客,若干年后,是走向社會的白領。
對這塊的消費也是只增無減,都可能發(fā)展為我們的忠實顧客。對我公司壯大規(guī)模也提供了有利條件。另外,我們有自身優(yōu)勢,原因是我是工商管理系的學生,而且又是學會計的,不論是管理或市場都有豐厚的理論基礎,熟練計算機操作及網(wǎng)店操作。
市場定位(目標市場):我把我們的市場定位在美容護膚。
根據(jù)市場資源,根據(jù)兩年來的調查顯示,93%的女生需要該項服務,幾乎所有的女生表示對自己外表很在意并希望可以通過專業(yè)的美容師護理或改進皮膚。在調查中發(fā)現(xiàn),在女生宿舍,能見到最多的也就是化妝品了,而且多是中低檔產品,但價格卻是頗高,從被調查者那了解,一般很難買到優(yōu)惠的化妝品,購買渠道很不暢通。
事實上,即便是所謂的大折優(yōu)惠商品也是存在豐厚的利潤。在護膚方面就更不方便了,周邊連一家像樣的美容店都很少,而專門為大學生服務或為她們求職面試就更少見了?,F(xiàn)在大學生上網(wǎng)很方便,網(wǎng)上化妝品也極多,但是同一產品價格相差幾塊到幾十塊甚至幾百塊,在網(wǎng)上看真假難辨,一不小心就買到假貨。
競爭:在這一夾縫市場里,我們沒有競爭對手,但是我們的服務在市場上是有選擇性的。所以,要體現(xiàn)我們的競爭優(yōu)勢,即做好宣傳和促銷。
管理:我們的管理層我會尋找都是管理系出來的大學生,比如市場營銷專業(yè),具有的化妝品銷售經驗,對市場有一定的敏銳性,會計專業(yè),從數(shù)據(jù)可以分析出市場的動向。剛出來創(chuàng)業(yè)的大學生事業(yè)心強,做事積極性較高,而且對工資要求不會太高。
資金需求:我會尋求貸款支持,這筆資金用于啟動資金和營銷資金。采用利潤分紅,在2年之內償還這筆貸款或投資。
目標:我們的目標是將公司變成高?;瘖y品連鎖公司及皇冠網(wǎng)店。我們立志于在銷售領域恪守信譽、提高聲望。為達到此目標,我們采取誠信經營、擴大宣傳等方式來實現(xiàn)。
公司簡介:商業(yè)法定名稱是xx化妝品公司,其業(yè)務范圍包括化妝品的實體店銷售及網(wǎng)上銷售和針對性的皮膚基本護理。
公司戰(zhàn)略:盡管化妝品市場形式并不簡單,但這一夾縫市場一些有實力的公司是處在放棄或未開發(fā)狀態(tài),故,為我公司的生存發(fā)展提供了空間。我公司的市場戰(zhàn)略是先攻薄弱市場,逐漸占領市場。
公司管理:1.管理隊伍。
(1)門市經理;
(2)門市值班分為銷售和美容師;
(3)上門推銷及服務。
公司將建立以下制度和報表以便于管理:
2.人員招聘,培訓,獎勵等激勵手段。
3.印刷銷售單,報表等,便于核查和管理。
組織:
(一)組織內部管理制度。
公司將建立以下制度和報表以便于管理:
2、人員招聘,培訓,獎勵等激勵手段。
3、印刷銷售單,報表等,便于核查和管理。
(二)人員招聘。
本行業(yè)從業(yè)人員按國家規(guī)定必須有上崗證,尤其美容師。部門銷售人員要求相應專業(yè)畢業(yè)本科生或優(yōu)秀??粕幸欢I銷,銷售知識。招聘人員應注意外觀形象,男性在175厘米以上,女性在160厘米以上,五官端正,皮膚好,語言表達能力強,工作細心,無不良嗜好,無不良行為記錄。招聘人員均有6個月的試用期。
風險:此項目主要風險是以下幾個方面:
1.顧客對一些化妝品過敏反應。針對這一點,對每個顧客跟蹤調查,使用我公司產品的前兩天建立良好聯(lián)系,同時,在購進商品時嚴格把關,嚴禁假冒偽劣商品。
2.防盜防火。建立個人責任制度。將責任具體到個人,施行輪流值班制。
3.網(wǎng)店銷售運輸過程的損毀。尋找良好的快遞公司合作,發(fā)出時將產品包裝完好,再三檢查。
市場介紹:在學校里女生數(shù)量不少的比例,然而周邊沒有一所專門為女大學生服務的化妝品經營店,同時,面對求職中激烈的競爭,每個求職的女性都想脫穎而出,那么求職時的裝束也顯得尤為重要。需求與供給的矛盾帶來了發(fā)展該行業(yè)的無限商機。
市場分析:
優(yōu)勢分析:
1.如前所述的供求關系的矛盾。校園市場是一個夾縫,有生存和發(fā)展的機會。
2.針對性強。我們的商品和服務完全是針對需要求職工作的大學生,價格以中低價位為主。
3.對市場更了解。由于我公司于我們的消費者是零距離接觸的,我們更能及時了解市場適應市場。
4.有網(wǎng)店,為不能前來實體店的顧客購物提供方便。
5.公司成員多數(shù)都是管理專業(yè)畢業(yè)而且對化妝品行業(yè)有濃厚興趣,故有更強的經營優(yōu)勢。
劣勢情況為:
1.資金籌集的困難。
2.公司的大部分管理及經營人員缺乏經驗。
3.短期建立公司的知名度和信譽上的營銷策略選擇的困難。
目標市場、目標顧客:女大學生,求職女大學生,年輕女白領(潛在)。
2.團體顧客--以班級或宿舍等團體購買商品或服務。其特征是時間、人數(shù)固定(一般發(fā)展為回頭客)。
銷售策略:本項目的關鍵是銷售工作,所以銷售業(yè)績必須與個人業(yè)績掛鉤才能保持人員高士氣并取得較好的經濟效益。為此在薪酬設計上采取以下措施:
1.人員執(zhí)行的一般工資,若活動期間工資另定。
2.和業(yè)績掛鉤。員工在基本工資的基礎上,按每個人的銷售額的10%提成。
為了提升企業(yè)的競爭力,增大銷售額,我公司會采取一些營銷措施,一些基本計劃如下:
市場營銷計劃:
(一)定期的為上述的高校女生作定期的關于皮膚護理的基礎知識,主要目的是讓更多的人明白護膚的重要性。
(二)采用會員制。即一次性消費到一定金額就可成為會員,以后購買商品時可享受優(yōu)惠價。
(三)消費返現(xiàn)金。每次消費后,我們都將為顧客保留她們的帳單,累積消費達一定數(shù)額將反一定比例的現(xiàn)金,以此鼓勵大家消費,同時避免顧客的流失。
(四)為答謝并增強顧客對公司的支持,給大家提供節(jié)日免費皮膚保養(yǎng)(如三八節(jié),元旦,圣誕,十一,五一)。
服務與支持:
(1)對顧客的服務:[有的放矢"才能有效、高效的占有市場,要做到這一點首先要對市場足夠了解,對此,我們會做定期的調查,和顧客建立及時地溝通,了解她們的心聲,做到確保顧客百分之百的滿意率。
(2)反饋:建立積極的顧客反饋機制,如開店除器材及顧客的建議并采用幸運抽獎這種集鼓勵和娛樂為一體的形式,保證初期公司信息暢通,從而不斷符合市場。
銷售策略:
(一)銷售方式。
我公司的銷售方式分為兩個部分:成長期和成熟期。成熟期隨著市場日益成熟,公司知名度大大提升,公司以坐商方式經營為主,上門開發(fā)新顧客為輔。
(二)產品定位:
(1)市場定位:公司經營與服務理念是服務于女大學生,產品定位于大多數(shù)學生能接受的中低端商品。
(2)經營理念:做?。合抻谂髮W生;做精:品質控制;做好:為顧客服務以建立企業(yè)的美譽度。
定價策略:眾所周知,化妝品行業(yè)利潤頗高,為了增強我公司的市場競爭力和更好的服務廣大同學,我們的價格應低于市場平均價3%--5%,對顧客才會有更強的吸引力。
財務計劃:
(一)銷售收入為每月化妝品銷售額和皮膚護理收入。
(二)月支出為化妝品銷售成本,皮膚護理所需成本費,房租,人員工資,人員提成,稅金,其他費用。
(三)月利潤以及凈利潤。
建設企業(yè)文化建設:本項目雖小,但屬于服務行業(yè),必須有一定的規(guī)范,給顧客一個好印象。首先要對員工加強思想教育,樹立企業(yè)信譽,講究商業(yè)道德,以誠取信于顧客。
SYB化妝品店創(chuàng)業(yè)計劃書篇七
主要經營范圍:嬰兒日用品、兒童服裝、食品、保健食品、嬰兒工藝品、紀念品、玩具、孕婦服裝、日用品、防輻射系列產品及健康培訓講座。
企業(yè)類型:零售
以往的相關經驗(包括時間):
20xx年至20xx年在天津市闊佬皮業(yè)有限公司企劃部工作。主要負責公司所有的廣告宣傳及市場營銷工作。
20xx年至20xx年在法國合生元生物制品有限公司工作。主要負責合生元益生菌的市場銷售工作,同時透過這份工作開始近距離接觸母嬰市場,詳細了解此行業(yè)的發(fā)展趨勢及市場潛力。
教育背景,所學習的相關課程(包括時間):
一九九七年至一九九九年畢業(yè)于天津師范大學商務代理專業(yè)。
20xx年在天津市婦女創(chuàng)業(yè)中心學習syb課程,從創(chuàng)業(yè)意識到創(chuàng)業(yè)計劃參加系統(tǒng)培訓。
目標顧客描述:
主要針對孕前期、中期、晚期的營養(yǎng)與胎兒的腦發(fā)育、母乳喂養(yǎng)的技巧、產前準備及家庭監(jiān)護以及孕期營養(yǎng)、情緒對胎兒成長及氣質構成的影響、胎教、孕婦體操、如何迎接新生兒、產后恢復、如何坐好月子的知識方面的健康課程、產品的宣傳及銷售;其次對新生兒的洗澡與撫觸;疫苗接種的選取與護理;嬰兒、幼兒的右腦的開發(fā)與訓練、兒童的意外傷害的預防與處理、兒童營養(yǎng)食譜、早期語言訓練、預防兒童肥胖、利用玩具幫忙寶寶的智力開發(fā)、在游戲中增加寶寶的智力、兒童氣質與良好人格塑造、如何對待寶寶的壞習慣、抓住寶寶學習的各階段的關鍵時期及如何讓孩子有一個健康的體格等方面的健康課程、產品的宣傳及銷售工作。
目前市場上針對與這些方面屬于少數(shù),很多家庭在孕前期、中期、晚期的胎教、營養(yǎng)免疫方面的健康常識、及生活中應注意的事項及新生兒、嬰兒、幼兒的營養(yǎng)免疫方面的健康常識、情商、智力開發(fā)及家長如何引導方面屬于盲區(qū)。透過課程的引導,使父母更加了解孩子每個成長階段的需要,關鍵時期給予關鍵培養(yǎng),在孩子健康的體質基礎上鼓勵孩子的想象力和創(chuàng)造力開發(fā)孩子潛能,從而建立孩子的自信心。讓孩子和同伴一齊玩,和父母一齊玩,幫忙孩子最大限度的發(fā)揮潛能。在玩的同時能夠大大促進孩子智力和情感的發(fā)育,透過親子互動的形式使父母和寶寶建立良好的親子關系;過對玩具的操作滿足寶寶的好奇心,完成對技能和智力的訓練目的;透過和同伴的交往,使寶寶建立最初的社會情感;透過對爸爸媽媽的培訓,使爸爸媽媽懂得如何做一名英明的父母。透過系統(tǒng)地引導,使父母有了收獲,讓寶寶聰明健康的成長,所以每一位熱愛自己的家庭,愿意關注孩子健康成長,想做一名成功的家長是愿意理解這種營銷方式的,因為這種方式給更多忙于工作的父母帶給了太多的方便,使他們在不同的關鍵期能夠得到不同知識的獲取,所以更多家長是愿意理解的。競爭對手的主要優(yōu)勢:
1、目前市場上的競爭對手主要是一些外資的親子樂園,他們資金實力足聘請十分有名的教授或營養(yǎng)講師做名人效應。
2、店鋪面積大,裝修環(huán)境,造型精致,場地較大,可設有大型兒童活動場及家長休息區(qū)。
3、由于資金較為充足,所以鋪天蓋地的派發(fā)廣告,在宣傳上大做文章,會員制等促銷模式搞得十分成功。
競爭對手的主要劣勢:
1、由于店員較多,人員流動性較強,管理較為混亂,業(yè)務員之間為了爭取客戶互相進行降價銷售,從而擾亂企業(yè)的價格體系,降低客戶信任度。
2、客戶交了費用后,由于后期服務跟不上,導致顧客滿意度大大降低。
3、由于外部裝修環(huán)境好,廣告力度大,所以對每個家庭的收費標準相應較高,中收入家庭只好望而卻步,而高收入家庭往往追求享受和服務,服務不到位往往降低了顧客回頭率。
1、收費平民化,員工親和力強,對顧客的每次光臨可免費咨詢,免費帶給育兒經驗、健康免疫、智力測評等經驗,增加與媽媽間的親密交流。
2、對每一位顧客建立顧客檔案,并對每次消費進行積分累計,定期跟蹤回訪,進行一對一的服務,并可免費上門親自指導、送貨。
3、店內播放開發(fā)兒童智力的輕音樂,消除與顧客間的陌生感。承諾不滿意可退款的信譽保證。
4、在現(xiàn)有場地定期舉行寶寶大賽,節(jié)假日有免費派發(fā)活動,加大顧客信任度。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:
1、由于創(chuàng)業(yè)初期,資金實力不足,店鋪面積只有一百平米米、裝修較為簡單。
2、廣告力度不足,只能從社區(qū)做起,利用顧客的口碑效應進行傳播。
3、兒童活動區(qū)較小,只能利用現(xiàn)有場地帶給中小型玩具進行兒童娛樂。
SYB化妝品店創(chuàng)業(yè)計劃書篇八
寵愛有佳是一家處于創(chuàng)始階段的公司,本公司的法定經營模式是合伙公司。法定地址:鄂爾多斯市達拉特旗錫尼路街102號。從20xx年初開始,我公司在寵物婚介,寵物美容,寵物配種等諸多方面進行了認真的探討與研究并取得了相關的專利與使用權。從預期財務數(shù)據(jù)分析來看,我公司可望在20xx年銷售收入達到420000元,稅前利潤155600元,20xx年銷售收入為317424元,稅前利潤238068元,我們之所以能夠達到這個目標是因為我們的資金主要用于客戶開發(fā)與維護,店面的擴張以應對不斷增長的市場需求?,F(xiàn)在的寵愛有佳服務館需要盡可能的擴大市場。并取得一定市場份額以及科學的經營管理理念,來增加銷售額以促進和改善我們的服務。
宗旨“寵愛有佳,緣于呵護”
優(yōu)勢總體來說,我們現(xiàn)在的公司處于起步階段。我們的服務是至上的,因為我們有專門的服務團隊,以及產品研發(fā)隊伍。加上我們的科學的運營管理,將會出現(xiàn)“姹紫嫣紅”的前景。
以往的相關經驗(包括時間):20xx年—20xx年,養(yǎng)過一只白色的哈巴狗。
20xx年到至今又養(yǎng)了同樣品種的狗狗。20xx年到至今養(yǎng)了一只小貓。
20xx年,養(yǎng)了五只小白兔。
教育背景、所學習的相關課程(包括時間):目前沒有,只是憑自己以往的經驗來飼養(yǎng)的。因為非常喜愛小動物。
1.品牌調性寵愛有佳服務館的品牌調性。
描述:總是發(fā)生在一個小康之家的溫馨故事,幸福歡樂永遠是主角,小朋友們想方設法的擦拭狗狗濕漉漉的毛發(fā)—最后,雪白的小狗baby“汪汪”地叫,小朋友開心地笑著……..。廣告語:“寵愛有佳,緣于呵護”。
2.產品的概念服務業(yè)是指生產和銷售服。
務商品的生產部門和企業(yè)的集合,我國的服務業(yè)在gdp中的比重占不到40%,而在美國高達80%,印度也高達50%,真正的機會在服務業(yè),服務業(yè)可以創(chuàng)造大量的就業(yè)機會,有利于維護社會穩(wěn)定。
3.服務市場前景預測:在中國,養(yǎng)寵物的。
人越來越多,目前北京、上海、廣州、重慶和武漢是中國公認的五大“寵物城市”。伴隨著寵物數(shù)量的增長,圍繞寵物經濟產生了一系列的相關產業(yè),如寵物食品、寵物用品、寵物醫(yī)療、寵物美容行業(yè)等,龐大的寵物服務的消費不斷擴大,對投資的需求也相對日趨旺盛,中國的寵物行業(yè)將邁上新的臺階。
4.產品列表:狗狗配種價目表。
威爾士柯基1200元馬爾濟斯1500元波音達犬1000元杜賓1500元藏獒200元標準貴婦犬1000元比格獵犬500元等等。狗狗婚介收費標準:一套禮服50元/次、洞房10元/次出租、洞房攝影100元/次等。
目標顧客描述:主要是購買產品狗狗時,贈送狗狗洗澡設備、美容用品等。
行業(yè)環(huán)境分析:行業(yè)競爭對手主要有體育中心的狗狗寵物店,還有一些狗狗寵物收留所。
swot分析。
優(yōu)勢:我們公司有專業(yè)的寵物方面的人才和優(yōu)秀的團隊。我們公司集婚介。
美容。
配種于一身,是另類的寵物店。另類寵物店是一個新興的產業(yè),將來必將成為帶來經濟發(fā)展,特別是受到年輕人的追捧,現(xiàn)在的年輕人都喜歡另類,養(yǎng)另類寵物來展示自己的另類是很正常很普遍的現(xiàn)象。所以我們具有巨大的市場。
劣勢:沒有經營管理經驗,資金來源不足,設備不健全,技術不全面,導致競爭力不夠,市場占有率較小。
機會:養(yǎng)犬是國家經濟實力增強,社會發(fā)達的一種標志,世界上發(fā)達的國家都在養(yǎng)狗。
(一)。
1、引進專業(yè)的人才,專業(yè)的人做專業(yè)的事情。
2、樹立信譽,初步建設全國專業(yè)渠道,在細化各。
區(qū)專業(yè)渠道,采取步步為營的策略。
3、注重自身品牌在該渠道的推廣,擴大自身品牌的影響力,走市場差異化道路發(fā)揮自身優(yōu)勢。
(二)。
市場推廣策劃眾所周知,在市場經濟條件下,市場是企業(yè)的根本,沒有市場便沒有企業(yè)的生存,沒有市場的發(fā)展便沒有企業(yè)的發(fā)展。所以要想在企業(yè)謀發(fā)展,我們要善于發(fā)現(xiàn)和了解客戶需求,而要盡一切可能從產品質量、銷售渠道、價格、促銷方面來尋找實現(xiàn)這一要求。
(三)。
針對新老顧客的促銷:
新開張兩個星期內,凡到寵愛有佳服務館服務消費的顧客均可享受8.8折的優(yōu)惠。
凡到寵愛有佳服務館服務的“老顧客”到寵物店均有精美禮品免費贈送。
企業(yè)類型:合伙企業(yè)。
企業(yè)名稱:寵愛有佳寵物店。
企業(yè)組織結構圖:略。
1.店長職責:維持店內良好的銷售業(yè)績,嚴格控制店內的損耗。審核店內預算和店內支出,合理控制人事成本,保持員工工作的高效率。
任職資格:具備強烈的責任心和集體榮譽感。具備較強的隨機應變能力。具備承受壓力的能力。大專學歷以上。
2.美容師職責:負責對顧客的狗狗的美容以及店內其他相關工作。
任職資格:具有強烈的責任心和集體榮譽感。有愛心、耐心、責任心。真心喜愛小動物,尊重生命。
3.洗澡員職責:負責對顧客狗狗的清潔工作。任職資格:具備強烈的責任心和集體榮譽感。認真負責、誠信敬業(yè)、踏實肯干。
4.攝影師職責:負責店內的所有攝影工作。
5.任職資格:具有強烈的責任心和集體榮譽感。具有中級以上攝影師資格證。認真負責、誠實敬業(yè)、踏實肯干。
成本預算開家寵物店,首先要拿出1萬元左右,參加培訓一個月左右并拿到“寵物美容師”資格證。除了營養(yǎng)品跟上,還應該有專門的美容項目,所以,還應該拿出1萬元投資美容設施:洗澡池、一把頭剪(20xx元左右)和五個刀頭(1000元)、三四把美容剪(20xx元)、吹水機、電吹風、熱水器等。
兩萬元用于進貨,在寵物用品所涉及的吃、洗、玩、住、等地方,1萬元購置包含營養(yǎng)品在內的食品,5000元購置洗浴用品、5000元購置些其他種類貨品。店鋪裝修、貨架也得1萬元。
盈利狀況利潤率:按照規(guī)律,投資寵物店,半年之內不會盈利。食品、用品類毛利潤在20%左右,美容在60%左右。按照房租20xx元/月,每月營業(yè)收入超過5000元,就可保本。
SYB化妝品店創(chuàng)業(yè)計劃書篇九
冰淇淋店主要出售的商品就是火鍋冰淇淋、自助di冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,還根據(jù)不同人群的特征推出一些套餐,比如a、b、c、d類套餐,情侶套餐、學生套餐等,但同時我們店鋪也經營其他的類型的飲料用品,滿足消費者對各種飲品的需求。冰淇淋店的主要消費者是校內的學生,他們對冰淇淋有很大的需求,且有一定的購買力,校內的競爭對手少,現(xiàn)有的出售飲品及冰淇淋的商店,他們出售的商品品種單一,滿足不了本校學生的需求,更別談其他的消費者了,所以冰淇淋店開在校內有很大的競爭優(yōu)勢。
我們的創(chuàng)業(yè)團隊是由一群有著激情、有能力、有思想的一群大學生組成的。由八個女生構成,其中兩名是店長,兩名成品區(qū)導購員,兩名自選區(qū)導購員,兩名商品制作員,這樣的組織機構不僅可以滿足對顧客服務,而且可以便于管理。
炎熱的夏天是我們店主要的銷售季節(jié),在這季節(jié)中我們店各式各樣的冰激凌都提供。顧客可以在任何時候都能吃到冰淇淋,尤其上完體育課,想喝可樂、雪碧的學生,我們可以為他們提供漂浮式冰淇淋飲料,既涼爽又解渴。我們店不僅要在夏季紅火,而且在冬天的時候,我們店會主打火鍋冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,讓顧客享受到溫暖的感覺,不會因為冬天吃冰淇淋而感到寒冷??偟膩碚f,我們的產品是適合任何季節(jié)的。
要做出各式各樣的冰淇淋就必須要有好的設備,我們店選用意大利冰淇淋機,自動溫控電炸爐,意式脆皮現(xiàn)烤爐等先進的設備。在服務方面,我們店的人員都得先經過統(tǒng)一的培訓,在服務方面做到一致,環(huán)環(huán)緊扣,微笑服務顧客,不能因為等待而讓顧客抱怨甚至流失。在校園內還沒有同類型的店與我們店競爭,相信在完善的設備和溫馨的服務下,我們店會越來越紅火,會走出校園。
(一)冰淇淋市場總體特征和現(xiàn)狀
1、發(fā)展速度加快,行業(yè)規(guī)??偭考哟?。
冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受,自十九世紀問世以來,越來越受到世界各地人們的喜愛,但與世界發(fā)達國家的消費水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費國美國人均消費冰淇淋是23kg,澳大利亞為17kg,瑞典為16kg,日本為11kg,荷蘭18kg,而中國人均消費量經過幾年的發(fā)展總算達到了人均1.7kg,但與世界人均相比還判若云泥。所以說冰淇淋市場盡管從90年代以來,每年以約10%的速度在遞增,中國冷飲產量增加了 12倍,但市場潛力依然巨大。中國潛力巨大的冰淇淋市場吸引了巨大資本的追捧和關注,這一切都為中國冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來了廣闊的市場前景。
2、優(yōu)勝劣汰出現(xiàn)質變,行業(yè)壟斷勢頭增加。
直到20世紀90年代中期之前,中國冷飲市場還處在一個品牌極為分散的狀態(tài)。無論對于生產者還是消費者,冷飲都只是季節(jié)性產品。對于很多食品廠來說,生產冷飲只是一年中一個階段性的安排,對于諸多個體戶來說,則是“忙三月,吃一年”。在這種情況下,冷飲行業(yè)根本談不上全國性的市場體系,質量監(jiān)管體系也存在諸多空白,誠如很多專家所言,在發(fā)展的初級階段,冷飲業(yè)也不可避免地處于“低、小、散、亂、差”的局面。但是隨著伊利、蒙牛等國內品牌在冰淇淋領域異軍突起,雀巢、和路雪、哈根達斯等國外品牌紛紛進入中國內地市場,一場殘酷的冷飲業(yè)洗牌開始了。歷史上全國一度有1000多個冷飲品牌(相信如果加上無品牌的小廠和個體作坊,生產者遠不止千家),但是現(xiàn)在80%已經失去競爭能力甚至干脆消亡。
3、原料成本成了中小企業(yè)逾越不了夢魘,資源整合、有效管理和品牌之道是企業(yè)生存的金子法則。
奶、糖、巧克力、棕櫚油是冰淇淋最主要的四種原料,無論是國產工業(yè)粉還是進口粉近年來價格一直攀升,漲幅高達20%,巧克力原料也是行情看漲,國產中檔巧克力也逐漸突破噸萬元大關,進口巧克力和以吉百利為代表的高檔巧克力漲幅更是高達22%。
4、中國的冰淇淋消費已經從防暑降溫轉向不分季節(jié)的休閑享受步伐加快,冰淇淋正逐漸具備休閑食品功能。
(二)冰淇淋市場的發(fā)展趨勢
現(xiàn)今隨著社會的不斷進步發(fā)展,人們的消費水平的日益提高,對于各類食品的要求不斷的提升,作為夏日常用食品之一的冰淇淋,也同樣在不斷的發(fā)展。為了迎合不同的消費者,冰淇淋制造商在“新”上大下功夫,其發(fā)展的趨勢也開始明朗化:
1、發(fā)展保健型的冰淇淋:保健冰淇淋是一種以增進人體健康為宗旨的冰淇淋。縱觀傳統(tǒng)的冰淇淋制品,是以高糖、高脂類為主,含有較高熱量,而未來食品的發(fā)展趨勢是要以適合人們對營養(yǎng)的要求。為此,營養(yǎng)學家提出了“三低一高”的方案,即低糖、低鹽、低脂肪、高蛋白,同樣也是冰淇淋行業(yè)所發(fā)展的趨勢。
2、開發(fā)新原料:傳統(tǒng)的冰淇淋的口感和風味均為人們所接受,其中,脂肪、糖類是起主要作用。但是他們含熱量大,不宜使用。為此,就需要他們的代用品,使他們具有脂肪和糖類的口感,而含熱量很小。此外在非脂乳固體方面,歐美等國已使用含蛋白35%的乳情蛋白濃縮物代替部分脫脂乳粉生產乳制品。在我國,不少廠家為了降低成本,提高保健功能也用蛋、糊精成分代替部分乳制品。
3、原輔料回歸天然:組成乳制品的原輔料材料很多,主要是有兩大類:一類是天然的,即取自于自然界中的動植物,如乳類、蛋類、蔗糖,另一類則是合成的,如糖精鈉和一些香精香料。由于合成的原輔料是為人工化學合成的,其安全性時常受到人們的非議,在使用時心里總是不踏實。而天然的原輔料則一般對人體是安全的。因此,崇尚天然、回歸天然已成為當今的時尚,特別是在甜味劑和色素方面。并且使用人工合成的各類甜味劑、色素不斷的減少。天然的添加劑得以迅速的運用。
4、消費趨勢發(fā)生改變:冰淇淋隨著發(fā)展壯大,產量以空前的速度增加,市場也在急劇的擴大。人們不僅僅對冰淇淋的要求越來越高,而且對品種的風味、色澤、包裝、價格方面亦日漸挑剔,并且消費群體發(fā)生了巨大的變化。消費隊伍繼續(xù)擴大,在冰淇淋剛剛研制出的,他幾乎只是一些孩子的特權。但是,隨著人們生活水品的不斷提高,冰淇淋產品的改善,他的消費群體不斷擴大,成年人也越來越喜歡各類冰淇淋制品了。并且人們的消費時間和目的也都有著不同的變化,冰淇淋不再只是夏日的消費品了。隨著其固形物的不斷增加,消費者時尚和愛好,其不單單只是給人以清涼、消暑的作用。而更為消費者關注的是其獨特的營養(yǎng)性和功能性。
5、產品趨于系列化、多樣化:為了適應消費者的消費取向不斷變化的需要,乳制品正逐步向著系列化方向發(fā)展,如:果味乳制品系列、涂衣型系列、夾心型系列的。在不失去原奶的味道的同時又添加各類水果香味劑和果汁、果肉,并且將酸、甜、咖啡等味道相互結合研制新型產品,從而形成了多元化的產品系列。營養(yǎng)型的,在原有的冰淇淋制品的營養(yǎng)功能的基礎上加入一些功能性配料來完善體現(xiàn)冰淇淋制品的優(yōu)勢,比如保健型、運動型、適合糖尿病人型的冰淇淋制品。
6、產品包裝趨美、趨新、趨奇:在經濟日益發(fā)展的今天,人們對商品除了講究內在的質量外,而且還希望在產品的包裝上有所改革,有所突破。包裝主要包括造型和外包裝。包裝造型對產品的銷售有著極大的作用,造型美是體現(xiàn)產品的整體美感的綜合,只注重質量而忽略包裝的年代已經過去。為此,冰淇淋制造商還要在在冰淇淋的包裝上下一番功夫。 功能性甜味劑特點及發(fā)展優(yōu)勢 當今食品市場傾向于“健康飲食”,作為高糖、高油類型的冰淇淋中的蔗糖、油脂漸漸被取代,能夠減少能量和低熱能的產品引來了廣泛的關注并且逐漸成為流行的潮流,特別是在冰淇淋的成份中。冰淇淋制造商正在努力尋找適合這些消費者需要的原料。這種蔗糖的替代品不僅能從物理化學方面取代蔗糖而且也可以帶來其它的有利于健康的好處。獲得好的質量的產品,需要用嚴謹?shù)目茖W方法才能使它的功能性得到真正的應用和確切的解釋。
(三)冰淇淋消費者行為分析:
1、冰淇淋產品消費特征——大眾化、年輕化
對冰淇淋產品的消費者構成進行細分,我們發(fā)現(xiàn):中國市場中冰淇淋產品消費者的平均月收入為1329元,平均年齡在34歲,而且重度消費者(即:每周消費冰淇淋4次以上)主要集中在15—24歲。由此可見,現(xiàn)在淇淋已然是一種大眾型產品,并且具有顯著的年輕化特征。
2、冰淇淋市場總體特征——走勢平穩(wěn)
有研究表明,中國冰淇淋市場的增長速度非??欤壳叭司晗M量是2升(相當于25到30支的冰淇淋),未來20年期望上升到6升,中國將成為世界上最大的冰淇淋消費國。
(四)冰激凌品牌競爭與對策:
正是如此巨大的市場規(guī)模的存在,也使得中國冰淇淋市場成為了國際以及國內食品巨頭的必爭之地。然而,從目前中國冰淇淋市場的總體狀況看,國產品牌和洋品牌的地位比較均衡。這在一定程度上要歸因于國產品牌的成本優(yōu)勢和價格優(yōu)勢。但與此同時,國產品牌檔次普遍偏低的現(xiàn)象也應引起足夠的關注。中國冰淇淋市場中,中、低檔品牌價格競爭的日益白熱化已使得利潤空間越來越小。因而,未來冰淇淋市場中獲利的主要方向應該是:基于市場調查和消費者研究,對冰淇淋消費市場進行細分,有針對性地制定產品策略和市場策略。
以消費者研究為例,冰淇淋產品最忠實的消費群是年輕人(15—29歲)。這一群體的消費特征突出地表現(xiàn)為:沖動型消費和時尚型消費。他們對時下流行的事物比較敏感,也樂于嘗試,在做出購物決策時,價格并不是唯一的決定因素。那么針對這一群體而言,冰淇淋的產品策略就應該更多地集中在:產品名稱的時尚化,包裝的“酷”感以及產品外型的個性化上。從渠道策略而言,以往超市銷售的便利性已無法實現(xiàn)對這一消費群體的吸引和品牌忠誠度的建立,而以冰淇淋專賣為主要形式?!氨伞睉撌菚r下流行青年的時尚選擇。由此而言,營造品牌文化,引導時尚消費模式,開發(fā)多樣化產品不失為未來冰淇淋行業(yè)發(fā)展的一個重要方向。
冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受,自19世紀問世以來,越來越受到世界各地人們的喜愛。近十多年,隨著有關機構大力倡導食用乳制品及更多的醫(yī)療保健專家的建議,中國的冰淇淋產品已成為最普及的乳制消費品了。目前,人均年消費量是2升(相當于25到30支的冰激凌),未來20年有望上升到6 升,中國也將成為世界上最大的冰激凌消費國。而這個潛力巨大的市場吸引了越來越多資本的追捧和關注,這一切也為中國冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來了廣闊的市場前景。
總體而言,冰激凌產品最忠實的消費群還是時尚的、有購買力、有文化內涵的年輕人。根據(jù)cmms的調查數(shù)據(jù)顯示:56%的15—19歲的消費者,42.4%的20—24歲的消費者以及37.2%的25—29歲的消費者每周食用冰激凌四次以上。
他們的消費特征突出地表現(xiàn)為:沖動型消費和時尚型消費,他們對時下流行的事物比較敏感,也樂于嘗試。
顯然,針對這一群體,冰激凌的產品策略就應該更多地集中在:產品名稱的時尚化,包裝的酷感以及產品外形的個性化上。從營銷渠道策略方面講,以往超市銷售的便利性已無法實現(xiàn)對這一消費群體的吸引和品牌忠誠度的建立,而以冰激凌專賣為主要形式的是時下流行青年的時尚選擇。那么,我們的冰激凌店將以怎樣的形象把產品推向大學生市場,找到了最佳的市場切入點,有效的避開同質性和主要競品,并鋪設了有效的終端渠道呢,這不外乎以下幾點:
1、產品決策
產品篩選上,爽吧冰淇淋店大力開發(fā)適合我們大學生的各種各樣的產品,產品外形獨特有個性,并為每款產品冠以別出心裁的名稱,以吸引不同口味、不同目的、不同級別的大學生消費者。
2、定價決策
由于中西方飲食文化的差異,冰淇淋產品在歐美國家是每日必食的餐后甜點,講究濃膩,而中國人的口味偏淡,因此中國消費者更喜愛低檔冰淇淋。而且,我們的主要消費群體是大學生,他們所能接受的價格也不是很高,因此如果我們的冰淇淋店在制作冰淇淋時將多次摻和數(shù)提高到45%—50%,就能既保持原有產品的風味,又使更多消費者更易于接受,同時生產總成本也降低了5%,出售的價格也不會太高。這也是符合市場營銷觀念的理性決策。
3、分銷渠道決策
對分銷渠道而言,控制專賣店的數(shù)量,提高質量是重要策略。爽吧冰淇淋店是一家開在無錫商院的規(guī)模不是很大的專賣店。我們絕對做到服務一流、質量一流,配備了專門的制作車間,有能力制作店內的絕大多數(shù)產品,極少數(shù)較復雜的產品由中心制作車間統(tǒng)一生產,做到真正自產自銷。
4、促銷決策
冰淇淋店開業(yè)前后我們都會進行大力宣傳,不僅僅在無錫商院發(fā)傳單,也將在整個藕塘發(fā)傳單,以此來提高爽吧冰淇淋店的知名度。另外,我們還會定期的做多種促銷活動,以此來吸引顧客。
我們坐落在無錫商院的冰激凌店,我們主要服務于無錫商院內的學生,他們都有著自己的個性和要求。因此我們的服務周全,可以要求服務也可以自助。在學校這個地方,同學們需要優(yōu)雅但別具一格的氛圍來享受一下冰激凌。作為一個經營者站在學生的角度我認為想成功經營這個商店必須注重環(huán)境的設計考慮到為什么他們會進來,他們有什么需要。
因此我們店除了基本的工作用具以外還購買了一些自動轉椅,吊燈。我們會跟著時的節(jié)的變更購買墻紙,春天我們會都買一些有花花草草圖案的墻紙,給人溫馨的感覺。夏天會購買一些清淡優(yōu)雅的圖紙,給人冰爽的享受。秋天給人的感覺是蕭條的,因此我們采用重色的墻紙將店內布置的熱情,再加上我們的烤冰激凌,給人以激勵感覺很完美。
冬天是一個寒冷的季節(jié),我們采用火苗一樣的墻紙,在吃著我們的火鍋冰激凌,給人溫暖,這是我們店一年四季的大體布置。我們還將進一步對店內的設計做出調整,我們沿墻安放桌子并在每個桌上放置菜單,方便選購。我們專門設有一欄是許愿墻,無論是疲憊或開心的你,吃完冰激凌在音樂的渲染下有感而發(fā),并順手記錄你的“歷史”,并抬頭仰望屋頂黑夜里依然璀璨的小星星,會感覺心情舒暢。晚上可能有更多情侶光顧我們晚間浪漫的“爽吧”小屋,晚上我們有專門的“包廂”,燈光很浪漫,五顏六色溫馨浪漫。
我們店內基本八個員工,有專門的收銀員,制作員,服務員。我們都是統(tǒng)一服裝是彩虹紋條,印有“爽吧”字樣的可愛冰激凌圖案。彩虹象征著希望機遇,雨過天晴??蓯鄣摹八伞毙”ち枋俏覀兊南笳饕彩俏覀兊男蜗?。我們店內的員工用基本的英語口語,“hello” “bey” “my—gard” 等最基本的用語。
我們店內的主旨是“靈、怡、思”進行流水線似的服務?!办`”我們的服務很快,而且做的冰激凌很精致靈巧;“怡”是顧客滿意心儀,我們開心;“思”是代表顧客對我們商店的贊賞,并帶著朋友一起再次光臨我們“爽吧”冰激凌店。我們店的生產目標是為顧客提供滿意的服務,想通過每一位顧客去替我們做宣傳,讓他們真真感覺到我們店的與眾不同。
(一)團隊管理
我們的創(chuàng)業(yè)團隊總共有8名成員,分別擔任店長和服務員,大家對待自己的工作認真、負責,共同營造了一個既輕松有嚴謹?shù)墓ぷ鳝h(huán)境,為顧客提供最優(yōu)質的服務。在團隊管理方面,我們采用的是人性化的管理方式,針對不同員工的特點安排他們的.工作內容,經他們的長處做到最大的發(fā)揮。同時采用激勵機制,讓員工對工作充滿熱情,提高工作效率。由于我們的專業(yè)是工商企業(yè)管理,所以對冰激凌店的經營方面會有很大的幫助,能夠提高我們的運營效率和營業(yè)能力。
崗位設計與職責:
店長(2名):掌管財務、制定決策;進購貨物;負責收銀與服務區(qū);管理網(wǎng)店。
店員(6名):成品區(qū)導購員2名——幫助顧客選擇成品的商品
自選區(qū)導購員2名、制作員2名——幫助顧客選擇材料、設計樣式并制作
(一)資金需求
1、辦理工商、稅務登記等費用約1000元;業(yè)務拓展后視情況再改善;宣傳廣告及市場調查費用約1000元;人員工資3000元,其他開支500元。
SYB化妝品店創(chuàng)業(yè)計劃書篇十
對于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖糞尿污染非常嚴重,對地面、空氣、水源產生了嚴重的影響,直至影響著人類的健康問題。現(xiàn)在又由于瘦肉精的使用更是讓人們談“豬”色變,另外疾病,食品問題,養(yǎng)殖效益問題均是目前面臨的問題。目前針對這種情況,生態(tài)養(yǎng)殖是符合社會所需要的養(yǎng)殖技術。通過采用生物發(fā)酵床“零排放”養(yǎng)豬技術,豬舍里不產生臭氣和氨味,無需沖洗豬圈,造成的呼吸道疾病也大大降低,節(jié)省大量的設備成本,糞尿處理成本。轉變養(yǎng)豬方式,豬糞便變廢為寶,不僅解決了養(yǎng)豬場污染物無處排放的難題,更是一舉多得,達到經濟、社會和環(huán)境保護三贏。
二、公司簡介。
生態(tài)養(yǎng)豬有限公司主要運用微生物發(fā)酵對豬的糞便進行發(fā)酵處理,使豬達到無病的目的,成為健康豬,在自然條件下提高豬的瘦肉率,滿足市場對無害化瘦肉的需要,人們對放心豬肉,安全豬肉的食用。
三、大棚發(fā)酵床養(yǎng)豬的市場前景。
隨著養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展和豬群規(guī)格的不斷擴大,豬糞、尿的排放量也在急驟增加,原先設計的一套污水排放凈化處理系統(tǒng)將難以滿足生產發(fā)展的需要,如何處理養(yǎng)豬業(yè)中一直難以解決的豬糞尿,尤其是規(guī)模化養(yǎng)豬場內排泄的大量糞尿對環(huán)境生態(tài)造成的污染問題,便成了迫切需要解決的問題。
大棚發(fā)酵床養(yǎng)豬利用全新的自然農業(yè)理念,結合現(xiàn)代微生物發(fā)酵處理技術提出的一種環(huán)保、安全、有效的生態(tài)養(yǎng)豬法。實現(xiàn)養(yǎng)豬無排放、無污染、無臭氣、徹底解決規(guī)模養(yǎng)豬場的環(huán)境污染問題,它是集養(yǎng)豬學、營養(yǎng)學、環(huán)境衛(wèi)生學、生物學、土壤肥料學于一體,遵循低成本、高產出、無污染的原則建立起的一套良性循環(huán)的生態(tài)養(yǎng)豬體系。它是規(guī)模化養(yǎng)豬發(fā)展到一定階段而形成的又一亮點,是養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新模式。
四、競爭性分析(略)。
五、養(yǎng)殖場選址及環(huán)境。
經過綜合考慮和對實際情況的評估,我們決定利用溫室大棚作為養(yǎng)豬的環(huán)境。因為發(fā)酵床需要一定的溫度,為了創(chuàng)造一定的環(huán)境溫度,必須采用日光溫室,冬季夜間加蓋草簾子保溫用。白天敞開簾子,便于采光貯熱。夏季塑料膜上面加一黑色的遮陽網(wǎng),以免太陽爆曬。生態(tài)養(yǎng)豬技術起源于日光溫室發(fā)酵床育苗、它是微生物發(fā)酵工程技術與日光溫室巧妙結合成果,為生物生長創(chuàng)造了必要的環(huán)境條件。益生菌原液的制造是采用中溫的益生菌和酵素結合而成,正常生產繁殖就需要20-40攝氏度之間的溫度環(huán)境,當環(huán)境溫度低時就不易發(fā)酵。
為了保持發(fā)酵床墊料的正常發(fā)酵產生熱量,就必須利用太陽能來加熱,以保持夜間豬舍的環(huán)境溫度和墊料的正常發(fā)酵,因為只有環(huán)境溫度在15度以上墊料才能正常發(fā)酵,墊料的正常發(fā)酵才能使豬舍內的環(huán)境溫度在寒冷的季節(jié)里保持15攝氏度以上。因為豬只生長溫度需要在20-30攝氏度之間,低于15攝氏度時生長緩慢,高于30攝氏度時生長遲緩。俗話說大豬怕熱、小豬怕冷就是這個道理。所以采用塑料棚日光溫室再加上墊料發(fā)酵床的綜合作用,才能為豬生長創(chuàng)造暖屋子、熱炕頭的優(yōu)越條件,才能使豬只在24小時都保持不斷生長狀態(tài)。
SYB化妝品店創(chuàng)業(yè)計劃書篇十一
所謂一般型格式就是指平常企業(yè)或一般民間制作營運計劃書時所會提出的綱要。這些綱要或許會因為創(chuàng)業(yè)活動的內容而稍有改變,但大致的綱要重點都會包含:
1)摘要。
2)基本數(shù)據(jù)。
3)產業(yè)(大環(huán)境)狀況與未來。
4)經營計劃5)優(yōu)勢分析。
5)風險評估。
6)財務預估。
7)總結等幾大項目。
至于所謂的格式型則多有其特定用途且樣式較富變化,不論是申辦貸款、研究計劃、申請補助或特殊標案規(guī)格等,雖然每種格式會因受理單位及活動的內容而不盡相同,但透過表格問答方式來規(guī)范送件數(shù)據(jù)內容的標準化卻是格式型計劃書的共通特點。
至于計劃書的組成部份,應至少包含:
1)二至三頁的計劃摘要。
2)營運計劃書本體及相關附件。
3)簡報文件格式的計劃書及。
4)問題集等四種文件。如此的組成,不管是一對一的說明或是一對多的簡報,不論是初次見面的簡短介紹或是第二次會晤后的深入對談,絕對能讓想創(chuàng)業(yè)的你應付自如并有效地提升達成目標的機會喔!
1.計劃摘要。
計劃摘要列在創(chuàng)業(yè)計劃書書的最前面,它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計劃書的精華。計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內評審計劃并做出判斷。
計劃摘要一般要有包括以下內容:公司介紹;主要產品和業(yè)務范圍;市場概貌;營銷策略;銷售計劃;生產管理計劃;管理者及其組織;財務計劃;資金需求狀況等。
在介紹企業(yè)時,首先要說明創(chuàng)辦新企業(yè)的思路,新思想的形成過程以及企業(yè)的目標和發(fā)展戰(zhàn)略。其次,要交待企業(yè)現(xiàn)狀、過去的背景和企業(yè)的經營范圍。在這一部分中,要對企業(yè)以往的情況做客觀的評述,不回避失誤。中肯的分析往往更能贏得信任,從而使人容易認同企業(yè)的創(chuàng)業(yè)計劃書。最后,還要介紹一下創(chuàng)業(yè)者自己的背景、經歷、經驗和特長等。企業(yè)家的素質對企業(yè)的成績往往起關鍵性的作用。在這里,企業(yè)家應盡量突出自己的優(yōu)點并表示自己強烈的進取精神,以給投資者留下一個好印象。
在計劃摘要中,企業(yè)還必須要回答下列問題:
(1)企業(yè)所處的行業(yè),企業(yè)經營的性質和范圍;
(2)企業(yè)主要產品的內容;
(3)企業(yè)的市場在那里,誰是企業(yè)的顧客,他們有哪些需求;
(4)企業(yè)的合伙人、投資人是誰;
(5)企業(yè)的競爭對手是誰,競爭對手對企業(yè)的發(fā)展有何影響。
摘要要盡量簡明、生動。特別要詳細說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。如果企業(yè)家了解他所做的事情,摘要僅需2頁紙就足夠了。如果企業(yè)家不了解自己正在做什么,摘要就可能要寫20頁紙以上。因此,有些投資家就依照摘要的長短來“把麥粒從谷殼中挑出來”
2.產品(服務)介紹。
在進行投資項目評估時,投資人最關心的問題之一就是,風險企業(yè)的產品、技術或服務能否以及在多大程度上解決現(xiàn)實生活中的問題,或者,風險企業(yè)的產品(服務)能否幫助顧客節(jié)約開支,增加收入。因此,產品介紹是創(chuàng)業(yè)計劃書中必不可少的一項內容。通常,產品介紹應包括以下內容:產品的概念、性能及特性;主要產品介紹;產品的市場競爭力;產品的研究和開發(fā)過程;發(fā)展新產品的計劃和成本分析;產品的市場前景預測;產品的品牌和專利。
在產品(服務)介紹部分,企業(yè)家要對產品(服務)作出詳細的說明,說明要準確,也要通俗易懂,使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般的,產品介紹都要附上產品原型、照片或其他介紹。一般地,產品介紹必須要回答以下問題:
(1)顧客希望企業(yè)的產品能解決什么問題,顧客能從企業(yè)的產品中獲得什么好處?
(2)企業(yè)的產品與競爭對手的產品相比有哪些優(yōu)缺點,顧客為什么會選擇本企業(yè)的產品?
(5)企業(yè)采用何種方式去改進產品的質量、性能,企業(yè)對發(fā)展新產品有哪些計劃等等。產品(服務)介紹的內容比較具體,因而寫起來相對容易。雖然夸贊自己的產品是推銷所必需的,但應該注意,企業(yè)所做的每一項承諾都是“一筆債”,都要努力去兌現(xiàn)。要牢記,企業(yè)家和投資家所建立的是一種長期合作的伙伴關系??湛谠S諾,只能得意于一時。如果企業(yè)不能兌現(xiàn)承諾,不能償還債務,企業(yè)的信譽必然要受到極大的損害,因而是真正的企業(yè)家所不屑為的。
3.人員及組織結構。
有了產品之后,創(chuàng)業(yè)者第二步要做的就是結成一支有戰(zhàn)斗力的管理隊伍。企業(yè)管理的好壞,直接決定了企業(yè)經營風險的大小。而高素質的管理人員和良好的組織結構則是管理好企業(yè)的重要保證。因此,風險投資家會特別注重對管理隊伍的評估。
企業(yè)的管理人員應該是互補型的,而且要具有團隊精神。一個企業(yè)必須要具備負責產品設計與開發(fā)、市場營銷、生產作業(yè)管理、企業(yè)理財?shù)确矫娴膶iT人才。在創(chuàng)業(yè)計劃書書中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業(yè)中的職務和責任,他們過去的詳細經歷及背景。此外,在這部分創(chuàng)業(yè)計劃書書中,還應對公司結構做一簡要介紹,包括:公司的組織機構圖;各部門的功能與責任;各部門的負責人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單,包括認股權、比例和特權;公司的董事會成員;各位董事的背景資料。
4.市場預測。
當企業(yè)要開發(fā)一種新產品或向新的市場擴展時,首先就要進行市場預測。如果預測的結果并不樂觀,或者預測的可信度讓人懷疑,那么投資者就要承擔更大的風險,這對多數(shù)風險投資家來說都是不可接受的。市場預測首先要對需求進行預測:市場是否存在對這種產品的需求?需求程度是否可以給企業(yè)帶來所期望的利益?新的市場規(guī)模有多大?需求發(fā)展的未來趨向及其狀態(tài)如何?影響需求都有哪些因素。其次,市場預測還要包括對市場競爭的情況——企業(yè)所面對的競爭格局進行分析:市場中主要的競爭者有哪些?是否存在有利于本企業(yè)產品的市場空檔?本企業(yè)預計的市場占有率是多少?本企業(yè)進入市場會引起競爭者怎樣的反應,這些反應對企業(yè)會有什么影響?等等。
在創(chuàng)業(yè)計劃書書中,市場預測應包括以下內容:市場現(xiàn)狀綜述;競爭廠商概覽;
目標顧客和目標市場;本企業(yè)產品的市場地位;市場區(qū)格和特征等等。風險企業(yè)對市場的預測應建立在嚴密、科學的市場調查基礎上。風險企業(yè)所面對的市場,本來就有更加變幻不定的、難以捉摸的特點。因此,風險企業(yè)應盡量擴大收集信息的范圍,重視對環(huán)境的預測和采用科學的預測手段和方法。創(chuàng)業(yè)者應牢記的是,市場預測不是憑空想象出來,對市場錯誤的認識是企業(yè)經營失敗的最主要原因之一。
5.營銷策略。
營銷是企業(yè)經營中最富挑戰(zhàn)性的環(huán)節(jié),影響營銷策略的主要因素有:
(1)消費者的特點;
(2)產品的特性;
(3)企業(yè)自身的狀況;
(4)市場環(huán)境方面的因素。最終影響營銷策略的則是營銷成本和營銷效益因素。
在創(chuàng)業(yè)計劃書中,營銷策略應包括以下內容:
(1)市場機構和營銷渠道的選擇;
(2)營銷隊伍和管理;
(3)促銷計劃和廣告策略;
(4)價格決策。對創(chuàng)業(yè)企業(yè)來說,由于產品和企業(yè)的知名度低,很難進入其他企業(yè)已經穩(wěn)定的銷售渠道中去。因此,企業(yè)不得不暫時采取高成本低效益的營銷戰(zhàn)略,如上門推銷,大打商品廣告,向批發(fā)商和零售商讓利,或交給任何愿意經銷的企業(yè)銷售。對發(fā)展企業(yè)來說,它一方面可以利用原來的銷售渠道,另一方面也可以開發(fā)新的銷售渠道以適應企業(yè)的發(fā)展。
6.制造計劃。
創(chuàng)業(yè)計劃書中的生產制造計劃應包括以下內容:產品制造和技術設備現(xiàn)狀;新產品投產計劃;技術提升和設備更新的要求;質量控制和質量改進計劃。
*性;設備的引進和安裝情況,誰是供應商;生產線的設計與產品組裝是怎樣的;供貨者的前置期和資源的需求量;生產周期標準的制定以及生產作業(yè)計劃的編制;物料需求計劃及其保證措施;質量控制的方法是怎樣的;相關的其他問題。
7.財務規(guī)劃。
財務規(guī)劃需要花費較多的精力來做具體分析,其中就包括現(xiàn)金流量表,資產負債表以及損益表的制備。流動資金是企業(yè)的生命線,因此企業(yè)在初創(chuàng)或擴張時,對流動資金需要有預先周詳?shù)挠媱澓瓦M行過程中的嚴格控制;損益表反映的是企業(yè)的贏利狀況,它是企業(yè)在一段時間運作后的經營結果;資產負債表則反映在某一時刻的企業(yè)狀況,投資者可以用資產負債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標來衡量企業(yè)的經營狀況以及可能的投資回報率。
財務規(guī)劃一般要包括以下內容:
(2)預計的資產負債表;預計的損益表;現(xiàn)金收支分析;資金的來源和使用。
可以這樣說,一份創(chuàng)業(yè)計劃書概括地提出了在籌資過程中創(chuàng)業(yè)者需做的事情,而財務規(guī)劃則是對創(chuàng)業(yè)計劃書的支持和說明。因此,一份好的財務規(guī)劃對評估風險企業(yè)所需的資金數(shù)量,提高風險企業(yè)取得資金的可能性是十分關鍵的。如果財務規(guī)劃準備的不好,會給投資者以企業(yè)管理人員缺乏經驗的印象,降低風險企業(yè)的評估價值,同時也會增加企業(yè)的經營風險,那么如何制訂好財務規(guī)劃呢?這首先要取決于風險企業(yè)的遠景規(guī)劃——是為一個新市場創(chuàng)造一個新產品,還是進入一個財務信息較多的已有市場。
以上就是小編整理好的我創(chuàng)業(yè)計劃書設計內容,希望大家喜歡!
SYB化妝品店創(chuàng)業(yè)計劃書篇十二
本人選擇餐飲服務業(yè)為創(chuàng)業(yè)目標,以一間餐廳為創(chuàng)業(yè)起步,取名明月,給人一種優(yōu)雅、溫馨的感覺。
一、市場調研:。
經過初步市場調查,我定位的目標消費群是周圍的大學生群、周圍居民群;競爭對手主要為現(xiàn)存和即將開業(yè)的餐廳,與餐飲行業(yè)相關的法律手續(xù)、租賃合同等已經明確。
二、可行性分析:。
根據(jù)當前的市場條件,餐飲業(yè)較其他行業(yè)具有更大的發(fā)展?jié)摿?,能夠表現(xiàn)為消費者群體的龐大,行業(yè)競爭力的不斷提升,以及大規(guī)模的行業(yè)升級。尤其是學院周圍,雖然有好多餐廳,但我發(fā)現(xiàn)各餐廳的服務和食品的供應都不到位,沒有特色。
根據(jù)當前的市場形勢,消費者異常是青少年群體紛紛傾向于對國外餐飲店的消費,例如麥當勞、肯德基等,相比之下,以本土美食為特色的本土餐飲店受到冷落,主要原因在于缺少對外宣傳力度,店面衛(wèi)生以及服務人員素質有待提高等方面。
三、選址方面:。
四、格調方面:。
明月餐廳為溫馨浪漫的風格,為顧客供給優(yōu)質的服務,給顧客貴族式的享受,力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,引導消費者轉變消費觀念,向崇尚自然、追求健康方面轉變。
五、餐廳特色。
(1)餐廳分為中餐區(qū)及西餐區(qū)兩個主體部分,滿足顧客的多種消費需求。吸引周邊居民樓的消費者。
(2)中餐區(qū)和西餐區(qū)各設一個廚房,廚房以落地玻璃為裝修要素,讓顧客能夠近距離觀察食物的制作過程(能夠向顧客證明食品質量,讓顧客安心就餐,另一方面講,也能夠提高廚師們的自律性,保證食物的安全與質量)。
(3)餐廳設有一個小廚房(占地面積很小,普通家庭的小廚房大小即可)每周有1~2天的時間對顧客開放(能夠提前預訂)為“共制美味佳肴”的時間,供顧客如親子或朋友以及學院的小情侶一齊當廚師,比如父母為孩子慶祝生日,能夠在小廚房一同制作生日蛋糕等(能夠體現(xiàn)餐廳的人性化服務,小廚房僅需很少的占地面積,但其帶來的效果以及收入可觀,如青少年群體會異常青睞這種就餐模式,那里體現(xiàn)的理念主要是讓顧客在美食中得到歡樂,從而對餐廳產生更大的好感,吸引顧客消費)。
六、擬定規(guī)模:。
建筑面積100平方米,開1間大點的門面商鋪。
七、產品介紹:。
以西式扒類為主,結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求:。
1.推出皇牌主食套餐,經濟實惠。西餐結合快餐。
2.美顏甜品最適合愛美的女大學生品嘗。
3.根據(jù)不一樣的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。
4.餐廳與顧客的互動方面,本餐廳在顯眼的位置放置一個“美食提議板”,讓顧客寫下期待在本餐廳吃到的美食名稱,制作過程,方便餐廳開創(chuàng)新菜色,定時對菜單進行更新,滿足顧客的需求。
5.優(yōu)惠措施方面,餐廳將對消費滿必須數(shù)額的顧客派發(fā)“早餐優(yōu)惠券”可發(fā)展餐廳的早餐食物。
八、管理理念。
九、投資預算:。
房租和押金周轉資金16.5萬元,固定資產投資15萬元(裝修10萬元,電器和廚房設備3萬元,家具裝飾等2萬元),物料周轉資金1.5萬元,合計33萬元。
十、固定資產折舊:。
固定資產15萬元,預算2年折舊完畢,即平均每月折舊0.625萬元,折舊資金可用于周轉,但必須預算2年后重新裝修。
1.實行嚴格的財務管理。
2.每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。
4.每日流動資金為5千元(主要用于突發(fā)性事件以及臨時進貨)。
對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣本店的盈虧在帳面上一目了然,避免經營管理工作的盲目性。
a)開業(yè)前進行一系列宣傳工作,發(fā)放問卷調查表,根據(jù)消費者的需求,完善本店的產品和服務資料。
推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
十三、市場營銷策略。
1.品牌策略:。
“明月餐廳”這個店名易記,易讀,好聽?!懊髟隆币辉~能夠營造典雅的個性氛圍傳播快捷,貼合目標市場消費者的消費需求。并且招牌的字體設計要美觀大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。
2.價格策略:。
(1)主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
(2)針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,構成價格系列,
使消費者在比較價格中能迅速找到自我習慣的檔次,得到選購“滿足”。
3.促銷策略。
1)店長負責綜合協(xié)調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時理解學校的監(jiān)督,做好餐廳與學校的交流工作.
2)行政人事主要職責:人員到職與離職的相關辦理,各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理,員工請假,調休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計作業(yè)。
3)對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。
4)服務員以禮待客,遵守制度,進取進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜,對每一個職員要求先把自我的衛(wèi)生處理好,才能更好的服務于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境立刻處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿意能夠以陪賞進行道歉。
5)薪酬制度:記時工資制。
不一樣類型的工作人員時間上的薪酬不一樣;采用此制度比較靈活,能夠準確地記錄各個工作人員的工作時間,準確地計算出職工的工資.
6)獎勵制度:根據(jù)員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵。
十五、盈利預算:。
5.3萬元月,凈利潤為3.825萬元。年凈利潤為45.9萬元。
十六、開業(yè)準備:。
2月中旬簽約,兩個月免租,3月辦理工商稅務消防等政府事務、人員招聘和培訓、崗位制度的制定、菜點設計和價格設計、裝修配套和店內裝飾、供應商接觸、首批物料備貨、網(wǎng)絡推廣等等,4月中旬試營業(yè),5月1日正式營業(yè)。十七、開業(yè)策劃:。
試營業(yè)兩周,正式開業(yè)外現(xiàn)場策劃、店內布置、促銷活動設計等。
十八、三年規(guī)劃:。
第一年:根據(jù)經營初期的資金較少,尚無較多的盈利來源的情景,主要資金用于食物質量,以中餐區(qū)帶動西餐區(qū)發(fā)展,即主力放在中餐區(qū)上。另一方面,注重對外宣傳,宣傳力度主要于印發(fā)宣傳單以及網(wǎng)絡宣傳,以縮減資金支出。
第二年:根據(jù)顧客所需更新菜單,實現(xiàn)中餐區(qū)與西餐區(qū)同步發(fā)展,產品實現(xiàn)多樣化,引進更多地方特色美食,提升產品優(yōu)勢,另一方面,利用盈利的資金,加大對外宣傳力度,可經過電視、報紙、傳單、優(yōu)惠券等措施,加大宣傳。對于人員管理,供給資金培訓廚師,進一步提升廚師技能,吸納更多素質高的服務人員,以填補餐廳空缺。
第三年:根據(jù)前2年積累的資金和經驗,尋求機會開設一間分店,分店剛設立,以總店帶動分店建立顧客基礎,可經過在總店宣傳分店,或經過其他宣傳方式加大對分店的宣傳。當分店逐步發(fā)展茁壯時,實現(xiàn)2間店面共同發(fā)展。
三年以后,逐漸積累資金與經驗,逐步實現(xiàn)規(guī)?;芾恚谝?guī)?;l(fā)展的同時,不斷優(yōu)化自身的產品質量、特色,服務質量。
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SYB化妝品店創(chuàng)業(yè)計劃書篇十三
根據(jù)20xx年8月27日國家質檢總局公布的《化妝品標識管理規(guī)定》,化妝品是指以涂抹、噴灑或者其他類似方法,散布于人體表面的任何部位,如皮膚、毛發(fā)、指趾甲、唇齒等,以達到清潔、保養(yǎng)、美容、修飾和改變外觀,或者修正人體氣味,保持良好狀態(tài)為目的的化學工業(yè)品或精細化工產品。
宗旨及商業(yè)模式。
現(xiàn)在新生活化妝品公司處在需要宣傳的狀態(tài)下。為實施我們的計劃,公司需要總金額為15000元的貸款,用于下列目的:
1)采用單頁及相應美容人員在柳林高校區(qū)作宣傳,提升影響度。
2)對公司人員培訓。
我們的產品和服務:
新生活化妝品公司目前主要提供雅芳、玉蘭油、旁氏、資生堂、歐萊雅、小護士等中低端化妝品。同時,我公司還面相需要求職面試的同學,為有需要的同學做定期面膜護理及淡妝有助于面試的成功。目前,我們的.產品/服務處于起步階段。我們計劃按著這種經營模式繼續(xù)擴大我們的勢力:
在這一市場中,主要的關鍵因素是如何滿足在校大學生的消費需求。
我們的服務是獨一無二的,理由是我們和消費者是零距離的,更了解這一市場,另外,我們有自身優(yōu)勢,原因是我們是管理學學士畢業(yè),不論是管理或市場都有豐厚的理論基礎。
我們把我們的市場定位在美容護膚。根據(jù)市場資源,根據(jù)兩年來的調查顯示,93%的女生需要該項服務,幾乎所有的女生表示對自己外表很在意并希望可以通過專業(yè)的美容師護理或改進皮膚。在調查中發(fā)現(xiàn),在女生宿舍,能見到最多的也就是化妝品了,而且多是中低檔產品,但價格卻是頗高,從被調查者那了解,一般很難買到優(yōu)惠的化妝品,購買渠道很不暢通。事實上,即便是所謂的大折優(yōu)惠商品也是存在豐厚的利潤。在護膚方面就更不方便了,周邊連一家像樣的美容店都很少,而專門為大學生服務或為她們求職面試就更少見了。
競爭:
在這一夾縫市場里,我們沒有競爭對手,但是我們的服務在市場上是有選擇性的。所以,我們要體現(xiàn)我們的競爭優(yōu)勢,即做好宣傳和促銷。
管理:
我們的管理層有下列人員可保證實現(xiàn)我們的計劃。
第二章公司介紹。
一、宗旨(任務)。
我們的目標是將公司變成高校化妝品連鎖公司。
我們立志于在銷售領域恪守信譽、提高聲望。為達到此目標,我們采取誠信經營、擴大宣傳等方式來實現(xiàn)。
為貫徹我們的目標和即定方針,我們決心以擴大經營的戰(zhàn)略態(tài)度對待資金監(jiān)護人、顧客及社會其他團體。這些單位都會相信我們的公司,因為提供商和我們的利益息息相關。
二、公司簡介。
新生活化妝品公司將成立于20xx年9月,其業(yè)務范圍包括化妝品的銷售和針對性的皮膚基本護理。商業(yè)法定名稱是新生活化妝品公司,法定地址是天津市河西區(qū)大沽南路10001號。
本公司是一個專有獨資公司。我們的主要辦事機構位于天津市河西區(qū)工程師范學院#5門面。我們經營面積為60平方米,美容護膚雅間40平方米。有了資金后,我們可望二年內擴展到鄰近的高校區(qū)。
三、公司戰(zhàn)略。
盡管化妝品市場形式并不簡單,但這一夾縫市場一些有實力的公司是處在放棄或未開發(fā)狀態(tài),故,為我公司的生存發(fā)展提供了空間。
新生活化妝品公司的市場戰(zhàn)略是“農村包圍城市”即先攻薄弱市場,逐漸占領市場。
1、產品及服務:
該公司代表著新的女性消費市場的一個側面,該市場可以把在校大學生作為潛在的目標顧客,若干年后,是走向社會的白領對這塊的消費也是只增無減,都可能發(fā)展為我們的忠實顧客。對我公司壯大規(guī)模也提供了有利條件。
四、公司管理。
1、管理隊伍狀況。
1)門市經理一人。
2)門市值班5人:2名銷售,3名美容師(前期)。門市值班9人:4名銷售,5名美容師(后期)。
3)上門推銷及服務8人(前期)。上門推銷及服務4人(后期)。
公司將建立以下制度和報表以便于管理。
1、財務,商品管理制度。
2、人員招聘,培訓,獎勵等激勵手段。
3、印刷銷售單,報表等,便于核查和管理。
2、外部支持:
我們目前已與下列外部顧問機構發(fā)展了業(yè)務關系:
1)天津市河西區(qū)會計師事務所。
2)天津市河西區(qū)陽光律師事務所。
五、組織、協(xié)作及對外關系:
SYB化妝品店創(chuàng)業(yè)計劃書篇十四
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長期以來,國內居民因生活水平較低,對以"廚房"和"衛(wèi)生間"為主要服務對象的小家電消費很少。
據(jù)統(tǒng)計,目前國內城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統(tǒng)計數(shù)字高達37種。
據(jù)統(tǒng)計,每年國內有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對"廚房"和"衛(wèi)生間"的日益重視,小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發(fā)展前景非常廣闊。
今后2至3年內,我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%.
對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風機兩種。
目前全國生產浴霸的企業(yè)為376家,20xx年國內銷量估計為 400萬臺,20xx年為550萬臺,2003年達到700萬臺,銷售額超過10億元。
在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(20xx年),國內消費者對浴霸認同度達82%,市場空間巨大。
浴霸在浴室取暖設備中占著絕對優(yōu)勢,其中杭州奧普浴霸20xx年銷售額為2.6億元,市場分額第一。
目前生產浴霸和暖風機的廠家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或oem,自主研發(fā)能力不強。
我國長江流域地區(qū),大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個大問題。
雖然有浴霸和暖風機,但人們更期待一種簡便,有效的取暖器具。
根據(jù)我的調查,人們對本產品的印象還是不錯的,市場潛力巨大。
比照浴霸和暖風機市場,本產品銷售市場至少在5--10億元以上。
我們完全可以借助專利技術優(yōu)勢,迅速占領浴室取暖設備市場,建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡。
我們的目標是,在20xx年制出樣品進入市場,發(fā)展地市級以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,20xx年達到500萬銷售額,20xx年達到2000萬銷售額,利潤率保持在30%--50%.
各種認證,許可證,商標:5萬元;
公司組建,購買相關辦公用品,人員招募,公司網(wǎng)站等:10萬元;
房租水電費,人員工資(半年):15萬元;
參加展會,廣告費:10萬元;
小批量生產成本(5000件): 20--25萬元;
周轉資金:20萬元。
合計:100萬元。
為節(jié)省費用,降低投資風險,先期的小批量生產以委外加工為主,暫不購買生產設備。
本產品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護器,防干燒保護器,開關,蒸汽調解板,底座,密封圈。
其中加熱盤7-8元,漏電保護器12元,防干燒保護器1.5元,開關0.5元,其余為塑料件,價格15元,另外產品包裝,接線螺絲,運費等,成本合計在40元以下。
批發(fā)價暫定為80元,每個毛利為40元,估計兩年能收回投資并稍有盈利。
(以上數(shù)據(jù)是調查的零配件經銷商,還有向下浮動的可能)
目前市場上還沒有同類產品,產品銷售壓力較小。
建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡,進行代理銷售。
目前已與多家商家聯(lián)系過,初步達成銷售意向。
六、合作方案
本專利項目是非職務發(fā)明,專利權為個人所有。
具體合作方式由雙方協(xié)商議定。
七、原材料供應方案
可外協(xié)生產,無特殊要求。
八、本項目的未來
由于本產品制造簡便,門檻不高,難免被人仿造。
除了加強打假力度之外,不斷升級產品也是拓展市場的必要手段。
目前,已開發(fā)了兩款樣品,準備在明年繼續(xù)推出3-5款新品,隨著產品的升級換代,我們必能牢牢站穩(wěn)市場。
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。
目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。
同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會"不遠萬里"的跑去專門喝你一杯奶茶,我們總結以下地段供大家選擇。
1、商業(yè)步行街
這樣的繁華地段因為很大的人流量會為奶茶店帶來源源不斷地顧客,但是這樣的位置一般不是很好找,而且租金也很貴,前期的投資會比較多,奶茶店只有達到一個很高的銷售額才能賺錢,一般店面租金不能超過銷售額的18%。
所以考慮在這樣的地方開店自己一定要有足夠的資金,不然很可能奶茶店剛開沒多久,就因為資金短缺而開不下去了。
2、高校里面或周邊
高校地區(qū)消費者特別的集中,奶茶這樣的時尚飲品也特別受大學生們喜愛,消耗量大,而且很多高校都在郊區(qū),店面的租金一般不是很貴,是很完美的一個選址地點。
不過有一個問題,那就是高校會發(fā)放寒暑假,在這一時期一般店面沒什么生意。
如果店主不是很在意的話,順便休息一下也不錯。
3、各種交通要道
火車站、汽車站、地鐵入口、航空站等地方的客流量很大,顧客在等車的過程中會帶來大量的消費。
能進駐這樣的店面也許會比商業(yè)街更好。
4、其他理想地址
除上述地方外,還有一些理想地址也是不錯的選擇,例如,風味美食街、大型的游樂場、娛樂廣場、旅游勝地以及集中地寫字樓商務區(qū)等。
這也是按照你的投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。
裝修的風格要做到概符合消費能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大 方。
特別注意吧臺的流水設計,要根據(jù)產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。
這里面也包含水電的 布局和水力電力要求。
按照你的投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。
裝修的風格要做到概符合消費能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大 方。
特別注意吧臺的流水設計,要根據(jù)產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間,這里面也包含水電的 布局和水力電力要求。
很多人想開奶茶店,卻不知道開個奶茶店需要哪些設備。
現(xiàn)在,我們來告訴你具體的奶茶店設備清單吧。
1、 封口機
封口機有兩種,一種是全自動封口機,還有一種是手動封口機,它們的用途都是密封杯口。
不過,全自動的會方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自動封口,它比手動的快,而且你在封口的那個時間可以做其他的事,可以提高工作效率。
2、熱水器
主要用途是燒熱水泡茶。
不要小看這個設備,以為泡茶可以自己燒水來泡,那你就大錯特錯了。
茶是奶茶店的主要原料,極少有產品中沒有茶,因而它的用量很大。
用熱水器能保證熱水隨時供應,自己燒熱水不僅很麻煩,而且一旦茶沒了,水又沒燒開,產品都賣不了。
奶茶店的熱水不能斷,不僅泡茶要用到,調試產品的時候也要用到,例如一些粉末狀原料,如抹茶,就需要你用熱水來調開,那樣才不會粘在一起變成一坨,影響產品口感。
3、凈水器
自來水過濾。
做飲品的都離不開水,奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣,需要用到大量的水。
自來水不經過過濾,直接用于奶茶的制作的話對于消費者的健康是不利的。
4、沙冰機、碎冰機
沙冰機主要是做沙冰,碎冰機就是打碎冰。
因為夏季很熱很多人都喜歡喝冰的東西,奶茶店相應的推出一些冰類飲品會比較受歡迎。
沙冰機不僅是做沙冰,水果榨汁也是很大的一方面用途。
碎冰機也有兩種類型:手動和自動。
5、手動壓榨機
主要用來榨檸檬和青桔。
奶茶店一般檸檬水是賣得比較多的,所以需要用到它。
6、收銀機
用于收銀。
每個小店必備,它不僅是收錢、找錢這么簡單,每賣出一杯產品,這上面都會有記錄,這樣便于查詢和對比哪些產品賣得好哪些賣得不好。
7、果糖定量機
用于果糖的定量加糖。
通過果糖的定量來使同一種產品的甜味保持一致,不至于出現(xiàn)有的很甜,有的又不夠甜的情況。
它的價格也比較高,在2200左右。
如果你的奶茶店所使用的不是果糖的話就不需要用到它。
8、保鮮柜和冷凍
保鮮柜主要用于保存一些容易變質開封了的物料和鮮果之類的東西。
冷凍柜主要用于冰塊的冷藏,當然如果有條件的可以買一個制冰機。
9、 電子稱
主要用于稱重。
由于奶茶的很多產品都是要按一定的比例來的,因而需要用到電子稱。
10、各種量杯和盎司杯
量杯的規(guī)格有5000ml、1000ml、250ml等。
5000的用來泡茶和當容器。
盎司杯有40ml的和20ml的。
奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。
不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產品好才能有回頭客。
冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。
所以,為了企業(yè)長遠的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術。
基本要懂得:1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質變,比如:拉花。
1、廣告
企業(yè)的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客了解"茶 物語",在店門口我們會設有海報之等,告知近期的新產品推出及近日的促銷活動。
店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。
在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡等投入廣告。
另外,工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計劃
a、辦理會員,25元/人,一次性消費滿20元是可免費辦理,會員使用會員卡可打9折,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
b、使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。
c、采用情侶杯具和吸管,情侶來時,可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
d、在各種節(jié)日時,推出節(jié)日特別產品及活動,以此吸引顧客。
e、在一次性消費到15元時送出小禮物。
有時可以送本店特別定做的有本店店名的t-shirt,不僅歡愉了顧客,同時可以提高本店的知名度。
3、價格
在每次推出新產品的前兩天會有特價,其余的按市場平均價格來售出,在后期有了自己的品牌的時候適當提價。
4、隊伍管理
各人員做好自己的工作,在重要事務中有店長召集人員進行討論并作出決策。
5、服務
店里人員統(tǒng)一做好服務工作,保持良好的心情,要對顧客仔細禮貌,不能對顧客發(fā)脾氣。
1.1 創(chuàng)意背景和項目簡述
現(xiàn)在信息技術發(fā)達,網(wǎng)購觀念逐步成熟。
北京正望咨詢今年4月發(fā)布中國網(wǎng)上購物消費者調查報告,報告顯示,xx年我國網(wǎng)上購物全年網(wǎng)購規(guī)模達到4980億元,占到了全國社會商品零售總額的3.2%,網(wǎng)購人數(shù)達到1.85億,網(wǎng)上購物在網(wǎng)民中的滲透率為40.6%。
其中上海和北京的網(wǎng)購規(guī)模分別突破400億元和300億元,杭州、廣州、深圳和蘇州4個城市的網(wǎng)購規(guī)模突破百億元大關。
調查顯示,京東商城和凡客在xx年度表現(xiàn)突出,市場份額分別比上一年度提升了1.1和0.8個百分點。
正望咨詢的此次調查選取了我國經濟最發(fā)達、網(wǎng)購規(guī)模最大、互聯(lián)網(wǎng)和網(wǎng)購滲透率較高且具有典型代表性的30個城市為目標調查地區(qū),包括北京、上海、廣州和深圳4個一類城市;大連、天津、青島、濟南、南京、蘇州、無錫、杭州、溫州、寧波、福州、廈門、東莞、佛山等14個東部沿海城市;哈爾濱、沈陽、石家莊、鄭州、武漢、長沙、合肥、南昌等8個中部省會城市;成都、重慶、西安、昆明等4個西部區(qū)域中心城市。
調查覆蓋的30個城市,代表著全國近四成的網(wǎng)購消費者和全國網(wǎng)購市場的半壁江山。
我國網(wǎng)上購物持續(xù)高速發(fā)展,xx年我國網(wǎng)購金額達到了4980億元,比xx年增長86.5%,占到了我國社會商品零售總額的3.2%。
xx年有1.85億用戶至少有一次網(wǎng)購經歷,占到了全部網(wǎng)民數(shù)的40.6%。
預計xx年我國網(wǎng)購市場規(guī)模將達到8900億元。
xx年上海和北京的網(wǎng)購規(guī)模分別為409億元和368億元,遠遠高于全國其他城市。
杭州、廣州、深圳和蘇州的網(wǎng)購規(guī)模也突破了百億大關,分別為152億元、150億元、112億元和108億元。
通過調研得知,有15.9%的消費者認為網(wǎng)上購物的消費體驗好于網(wǎng)下購物,此比例相對上一年提升了2.7個百分點,有84.7%的消費者認為網(wǎng)上購物的消費體驗不低于網(wǎng)下購物,此比例相對上一年增長了9.6個百分點。
消費者對網(wǎng)上購物消費體驗的評價
調研網(wǎng)購的優(yōu)勢時,選擇方便的消費者比例為56.3%,超過了選擇價格便宜的消費者占比。
如果網(wǎng)上商品不再具備價格優(yōu)勢,仍然有約半數(shù)(48.7%)的消費者表示會繼續(xù)選擇網(wǎng)上購物。
根據(jù)天津大學同期的一個調研,有超過90%的天大學生有網(wǎng)購經驗。
網(wǎng)購市場會成為一個快速增長的市場是確定無疑的。
如此高昂的鋪面成本,最終要攤到到檔口買菜的`客戶頭上,因為這個原因,每斤豬肉價格可能要增加2元左右的成本。
而通過網(wǎng)購,我們輕易節(jié)省這部分費用,網(wǎng)絡覆蓋面寬,能提供的網(wǎng)購內容也遠超一個檔口所能負載的。
在菜市場檔口實地購物,還需要人均每天來回半個小時的采購行程,其糟糕的購物體驗和較大時間開支,是居住高檔社區(qū)精英的考慮要避免的,通常的解決方案是聘請家政人員代勞,但涉及現(xiàn)金交易,如何管控購物質量和購物成本,是個難解的題目。
網(wǎng)絡購物能夠輕易解決這個問題,能低成本,高質量的提供肉菜,一定會受到市場的歡迎。
鑒于此,我們建議選擇建立網(wǎng)絡菜市場進行一個創(chuàng)業(yè)方向。
第九街市網(wǎng)站是廣州第九街市貿易有限公司旗下的專業(yè)型買菜網(wǎng)站,主要面向廣州地區(qū)的家庭用戶和各類型食堂、餐廳酒樓、集團單位等客戶提供蔬菜、肉類、禽類、蛋品、水產品、水果、油鹽醬醋、零食、日常用品等系列商品的送貨上門服務。
公司有專業(yè)的食品衛(wèi)生安全管理團隊、技術研發(fā)團隊、美食采編小組和專業(yè)的食品配送團隊。
擁有主管部門頒發(fā)的《食品流通許可證》并接受主管部門的監(jiān)督和管理。
所有的蔬菜、肉類、水產類食品的流通均采用“采購精選,配送保鮮”的機制,加工和配送過程主要采用本公司專業(yè)的低溫、密封、物理隔離等專業(yè)技術手段來保證食品的新鮮。
讓用戶放心的享用新鮮的食品。
1.2 創(chuàng)業(yè)機會概述
其實早在xx年,廣州的網(wǎng)上菜市場就已經風光過一段日子。
好幫手、買菜網(wǎng)、誼萬家等十家私人創(chuàng)建的網(wǎng)上菜市,廣受網(wǎng)友和媒體關注。
然而時至今日,它們甚至連網(wǎng)站都已關閉或改為他用,配送電話也已成空號。
有采訪這些早期網(wǎng)上菜市的經營者,發(fā)現(xiàn)它們都沒有實體店,在進貨和配送方面存在困難,消費者對網(wǎng)上買菜的需求也不穩(wěn)定,導致叫好不叫座,最終短命收場。
1.3 目標市場描述和預測
1.4 競爭優(yōu)勢和劣勢分析
1.5 經濟狀況和盈利能力預測
1.6 團隊概述
1.7 預計能提供的利益
2.1 詳細的市場分析和描述
2.2 競爭對手分析
2.3 市場需求
3.1 目標市場顧客的描述與分析
3.2 市場容量和趨勢的分析、預測
3.3 競爭分析和各自的競爭優(yōu)勢
3.4 估計的市場份額和銷售額
3.5 市場發(fā)展的走勢
4.1 在發(fā)展的各階段如何制定公司的發(fā)展戰(zhàn)略
4.2 通過公司戰(zhàn)略來實現(xiàn)預期的計劃和目標
4.3 制定公司的營銷策略
5.1 收入來源
5.2 收支平衡點和正現(xiàn)金流
5.3 市場份額
5.4 產品開發(fā)介紹
5.5 主要合作伙伴
5.6 融資方案
6.1 關鍵的風險分析(財務、技術、市場、管理、競爭、資金撤出、政策等風險)
6.2 說明將如何應付或規(guī)避風險和問題(應急計劃)
介紹公司的管理團隊,其中要注意介紹各成員與管理公司有關的教育和工作背景(注意管理分工和互補);介紹領導層成員,創(chuàng)業(yè)顧問以及主要的投資人和持股情況。
8.1 股本結構與規(guī)模
8.2 資金運營計劃
8.3 投資收益與風險分析
9.1 財務假設的立足點
9.2 會計報表(包括收入報告,平衡報表,前兩年為季度報表,前五年為年度報表)
9.3 財務分析(現(xiàn)金流、本量利、比率分析等)
10.1 總體的資金需求
10.2 在這一輪融資中需要的是哪一級
10.3 如何使用這些資金
10.4 投資人可以得到的回報,還可以討論可能的投資人退出策略
SYB化妝品店創(chuàng)業(yè)計劃書篇十五
公司簡介。
營銷策略。
競爭分析。
發(fā)展戰(zhàn)略。
財務分析。
管理分析。
風險與機遇分析及規(guī)避措施。
總結。
二、公司摘要。
產品與服務:為客戶提供化妝品類產品及使用指導。
資金需求:公司成立之初需人民幣20萬元。
籌資計劃:資金由創(chuàng)始人和加盟者出及銀行貸款兩個方面獲得。
市場分析:該行業(yè)已經趨于成熟,但發(fā)展?jié)摿θ匀痪薮?。初期競爭者主要是校園附近的小的此類商店,中期和后期競爭主要來自大公司的競爭。
管理體系:分三層結構,并爭取外部支持。
銷售及拓展策略:初期通過廣告宣傳獲得初期客戶,然后靠信譽和優(yōu)秀的產品迎來新的客戶。同時為減少成本,此時盡量以代銷為主。當公司穩(wěn)定后,逐步與美容等產業(yè)的公司建立關系,并在其他學校或地區(qū)建立加盟公司或分公司,逐步擴大公司規(guī)模。
三、公司介紹。
宗旨:為客戶提供最優(yōu)秀的化妝品,并進行全程跟蹤服務,使顧客更加清新奪目,獲得對生活的自信。
目標:成為一家在行業(yè)間有一定名聲和實力的公司,最后發(fā)展成為集自主研發(fā)與銷售于一體的大型公司。
產品與服務:銷售各種化妝品,為大學生老師及其他人提供所需的產品,并提供使用指導。保證產品質量,保證價格合理,保證售后服務的兌現(xiàn)。
市場前景:此行業(yè)是高利潤行業(yè),又是當今人們不可缺少的日常用品,女生及演員等更是鐘情。當今社會對形象的關注前所未有的重視,為了吸引異性,為了找份好工作,為了給他人留下好的印象,因此對形象極為重視。而在我們學校尚無此類商店,社會中也是缺少規(guī)范的公司,具有遠大的發(fā)展前景。
營銷策略。
宣傳工作。
初期在學校內主要以到寢室宣傳和傳單宣傳為主要宣傳措施,對于新客戶給予優(yōu)待,并對其進行熱情宣傳。如果她們買了我們的產品,那自會替我們宣傳;即使不買,也會對顧客態(tài)度始終如一,因為我們相信“生意不成情意在”的道理。
此外,我們將嚴把質量,保證價格與質量相稱,絕不會讓顧客買走劣質產品。我們以信譽為先,用一流的質量和服務及良好的信譽贏得顧客的青睞。
銷售方式。
1、初期,我們將開設門面,負責直接銷售。這是我們最基本的銷售方式。
2、我們將采取合作的方式讓其他機構代我們進行宣傳和銷售。例如,可與現(xiàn)有客戶簽約,凡經其手銷售出的產品其都可獲得一定提成等。
3、我們將與可能用到我們產品的組織簽約或聯(lián)系,當其需要大批化妝品是我們可以負責以較低的價格供貨,如果量大,可以送貨到門。
4、通過辦理會員卡的形式留住客戶,同時客戶的經濟壓力,是對雙方都有利的措施。
售后服務。
為了了解產品的效果和顧客的反映,及兌現(xiàn)對顧客的售后全程服務的承諾,我們將登記常來的顧客信息,或雖不常來,但一次購貨量較大的客戶的信息,用于售后聯(lián)系。通過這種方式既可以保障客戶的權益,又可以使我們知道什么產品才是客戶最歡迎的,有利于我們公司的進一步發(fā)展。
競爭分析。
化妝品行業(yè)已是成熟的行業(yè),競爭較為激烈,在鳳陽縣內有大小此類商店數(shù)十家。但是它們均非專業(yè)的大型的公司,因此沒有壟斷的現(xiàn)象。主要競爭對手就這些小商店,他們在大學生客戶方面難以和我們的店相比,我們將專賣各種大學生喜歡的商品,且距大學生更近,占有天時地利人和,對此我們有較大的信心。
SYB化妝品店創(chuàng)業(yè)計劃書篇十六
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。
1、封口機。
(賣炊具機械、封口設備的店里有賣)帶有計數(shù)器,你每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,是一種機械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜。
(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子。
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。
4、吸管。
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務比較好。
6、飲水機。
為了節(jié)約成,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設備來解決。
7、容器。
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址。
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉讓費,讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點的地方。
一天晚上,我和女友出來轉的時候,在實驗二小學附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租,第二天一談,房租不貴,我就回去考慮了一下:試驗二小加上邊上還有一個幼兒園,大約有三千多學生,而且在這里上學的學生,家長大多是機關單位上班的,學生手里有錢,家長也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著一條街,逛街的年輕人應該會走過一部分來;還有一點,這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點是:學生是主要的消費群體,而學生手里的錢并不是很多,而且學生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都從那幾個零花錢里出;學生每個周休息兩天、每年有兩個假期,這些假期里,生意會差好多。但是總的說來,還是不錯的,于是基上我就確定了這個地方。
現(xiàn)在看來,在學校周圍開店要注意如下幾點:
1、不能離學校太近,五十米左右,也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學生不要亂花錢的;而太遠的話,可能已經被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或者買點零食吃著也挺好。
2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯。
3、奶茶的制作過程不能讓學生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生,尤其是幼兒園的小學生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反映!
一開始我沒重視這個問題,每次學生快放學時,我就做上二三十杯放著,這樣放學的時候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興??傊?,在學校周圍賣東西,一定要讓學生感覺到很開心,東西不重要,關鍵是那種感覺。
補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費,但是顧客是會比較的,他們終究會覺得我的產品口感要更好些的,而且更健康。開一家珍珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個營業(yè)員掌握技術就能全程操作。
一般一家奶茶點都能在幾個月收回成,最快的兩三個月收回了成,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經營策略,靠的是獨特的奶茶宣傳文化。
SYB化妝品店創(chuàng)業(yè)計劃書篇十七
便利店,是位于居民區(qū)附近的實體店或帶給網(wǎng)上購物的虛擬店,指以經營即時性商品或服務為主,以滿足便利性需求為第一宗旨,采取自選式購物方式的小型零售店或網(wǎng)上商店。
一、便利店的潛力及趨勢。
近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后,加上經營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經營項目齊全及經營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍。便利店的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者帶給一個方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費者。主要經營快速消費食品,日用品,書報,收費業(yè)務代辦,面點,果蔬等商品。
因為他具有超市的經營特點,雜貨鋪的經營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并構成了連鎖化經營。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經營應是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內由于經濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址。
(二)經營選址:一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來到達自己的經營贏利。
(一)ci設計。
1、企業(yè)標識:要明顯的體現(xiàn)出便利店的經營信息,要貼合便利店的經營特點,并且要能有效的結合現(xiàn)有的資源來設計企業(yè)的ci。既要體現(xiàn)出陽光超市的經營特點來設計連鎖經營的便利店的企業(yè)標識。
(二)投資計劃。
1、固定設施。
天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要貼合自己的經營特點,且能到達給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。
地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用思考豪華,只需貼合自己特點,能有效的契合企業(yè)的經營特點,且能貼合便利店本身的特征,必要時為節(jié)約成本還能夠思考由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面——為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調,還能夠以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。
音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經營設備。
電腦――一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。
軟件――與總部實行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架――以平方數(shù)計,每4-45平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。
其他設備――如書報柜,糕點柜,根據(jù)經營的項目需要來進行設備的增加。
3、商品。
便利店的商品結構中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數(shù)20xx至3000種。
(三)經營理念。
四、管理運營。
1、制度管理:在連鎖便利店的經營過程中,管理與效益是密切相關的,因此,制度化的管理在運營過程中是相當重要的,相關的管理制度有:
出勤制度;衛(wèi)生管理制度;報表管理制度;能耗管理制度;設備管理制度。
固定資產管理制度;采購管理制度;現(xiàn)金管理制度;工資的發(fā)放管理規(guī)定;員工的擔保制度。
倉庫管理制度;會議管理制度;耗材領用管理制度;通訊器材及設備管理制度。
2商品管理:為維護企業(yè)的形象,保證顧客在店內能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關的制度有:
商品的進場制度;商品的銷售報表;采購報表;滯銷報表;暢銷商品統(tǒng)計表。
3庫存管理:因便利店的商品周轉量很小,所以在經營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉率,建立有效的商品配送機制,相關的制度有:
庫存報表管理;庫存的限制;商品的周轉周期與庫存的參考。
調貨申請表;退貨管理規(guī)定;庫存周轉考核;商品配送管理制度;滯銷商品考核。
4系統(tǒng)管理。
操作員的管理規(guī)定;操作員的權限;操作員的保密規(guī)定;營業(yè)額與員工工資的關系制定。
員工內盜的處理意見;損耗的管理規(guī)定;損耗的獎懲制度;耗材管理;關于盜損的管理規(guī)定。
促銷管理規(guī)定;促銷的申請;促銷的執(zhí)行考核。
五投資分析。
預算按120平米計算(單店)。
1、a固定設施:首期(即開業(yè)前)。
天花+墻面:直接刮膩子(120+120)35/平方=840元。
水電設備:2500元。
地板;120平方6+600+120平方12=2760元。
鋪面外:20xx平方=600元。
店招:20平方30=600元。
合計840+2500+2760+600+600=7300元。
b經營設備。
貨架:28020+18030=11000元。
電腦收銀設備:3500+500+800=4800元。
冰柜:18002=3600元。
軟件:15002=3000元。
分攤總部連網(wǎng)費用:20xx元。
收銀臺:1000元。
煙柜:400元。
酒柜:600元。
電話初裝費:20xx=600元。
其他設備:1000元。
c租賃押金;20xx元。
d消防設備:20xx元。
總投入7300+28000+20xx+2000=39300元。
2、經營成本及經營費用。
租金―――――-800—1000元/月。
稅――――――-500元(國稅)+200(地稅)=700/月。
工商管理――――150元月。
水―――――――50元/月。
電―――――――800元/月。
工資――――――5004=20xx元/月。
耗損預估――――500元/月。
總部配送費―――400元/月。
總部管理費用――400元/月。
其他費用――――300元/月。
3營業(yè)效益。
預計營業(yè)額1000――1500元/日。
月計營業(yè)額40000元。
營業(yè)利潤4000022%利潤率=8800元。
營業(yè)外收入500元/月。
合計效益8800+500=9300元。
4貨值800元/平方120平方=96000元。
5后期開業(yè)后的追加投入30000元。
6收益分析。
年收益=3300/月12月=39600/年。
不可預計費用5000元/年。
總投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300。
年回報率=年收益總投入=3460069300=04992。
預計收回投入需2年。
四項目可行性。
行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會經濟的發(fā)展水平的上升,使項目的可行性更加強烈,鑒于此,推薦涉入此行業(yè)并構成連鎖化經營,在本地市場尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點。
五風險規(guī)避。
a方案;員工入股。
b方案;前期投資算做風險投資,由員工進行擔保抵押經營,自負盈虧。
c方案;以委托經營的模式交給員工經營,多勞多得,上交費用。
d方案;繳納承包金的形式進行承包經營。
六投資解析。
1前期投資:固定設施及營業(yè)設施,能夠利用部分現(xiàn)有的設備,以降低其投入。
2追加投資:因以利用了現(xiàn)有賣場的客戶資源,在首期投入中已經沒有了貨款投入,故在后期需要追加部分貨款投入,即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運營,此投入可視總部對供應商的整合而降低投入數(shù)量。
創(chuàng)業(yè)計劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”,是創(chuàng)業(yè)者計劃創(chuàng)立的業(yè)務的書面摘要,一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計劃書往往會使創(chuàng)業(yè)者達到事半功倍的效果。
一、工作計劃的概念。
工作計劃就是對即將開展的工作的設想和安排,如提出任務、指標、完成時間和步驟方法等。
二計劃的基本類型。
1.按照不同的分類標準,計劃可分為多種類型。
2.按其所指向的工作、活動的領域來分,可分為工作計劃、學習計劃、生產計劃、教學計劃、銷售計劃、采購計劃、分配計劃、財務計劃等等。
3.按適用范圍的大小不同,可分為國家計劃、地區(qū)計劃、單位計劃、班組計劃等等。
4.按適用時間的長短不同,可分為長期計劃、中期計劃、短期計劃三類,具體還可以稱為十年計劃、五年計劃、計劃、季度計劃、月份計劃等。
5.按指揮性的強弱不同,可分為指令性計劃、指導性計劃。
6.按涉及面大小的不同,可分為綜合性計劃、專題性計劃。
三、工作計劃的作用。
四、工作計劃的分類。
計劃的種類較多。按內容分,有全面的綜合性計劃,如社會發(fā)展計劃,國民經濟計劃等;有單項計劃,如生產計劃、學習計劃等。按覆蓋的范圍分,有國家的、地區(qū)的、系統(tǒng)的、部門的、單位的、個人的計劃等。按針對的時間分,有多年性的,一般又稱為規(guī)劃;有近期的,如、季度、月份的計劃等。按計劃的詳細程度分,有計劃要點、簡要計劃和詳細計劃。
五、工作計劃的結構。
工作計劃大體分為標題、正文、結尾三部分。
(1)標題。由單位名稱、適用時期、內容和文種構成。
(2)正文。由前言和計劃事項構成。
1)計劃的前言,要簡明扼要說明制定計劃的目的或依據(jù),提出工作的總任務或總目標。前言常用“為此,今年(或某一時期)要抓好以下幾項工作”作結,并領起下述的計劃事項。
2)計劃事項,是總的計劃下面的各個分計劃項目。這部分一般要分項來寫,有時,大的項目下有小的項目,大的項目是一個大的方面要做的工作,小的項目是在大的方面要做的每一項工作。
計劃是黨政機關、企事業(yè)單位、社會團體對今后一段時間的工作、活動作出預想和安排的一種事務性文書。要想避免工作的盲目性,必須前有計劃、后有總結。計劃能夠建立起正常的工作秩序,明確工作的目標,是領導指導、檢查,群眾監(jiān)督、審察工作成績的依據(jù)。計劃也是一段時間過后本單位總結工作時的基本標準,計劃完成或超額完成,說明工作成績是突出的;相反沒有完成工作計劃,則說明工作存在嚴重問題。在實踐中,計劃有許多名稱,如:“安排”、“要點”、“設想”、“方案”、“規(guī)劃”、“打算”等。
1.預見性這是計劃最明顯的特點之一。計劃不是對已經形成的事實和狀況的描述,而是在行動之前對行動的任務、目標、方法、措施所作出的預見性確認。但這種預想不是盲目的、空想的,而是以上級部門的規(guī)定和指示為指導,以本單位的實際條件為基礎,以過去的成績和問題為依據(jù),對今后的發(fā)展趨勢作出科學預測之后作出的??梢哉f,預見是否準確,決定了計劃寫作的成敗。
2.針對性計劃一是根據(jù)黨和國家的方針政策、上級部門的工作安排和指示精神而定,二是針對本單位的工作任務、主客觀條件和相應能力而定??傊?,從實際出發(fā)制定出來的計劃,才是有意義、有價值的計劃。
3.可行性可行性是和預見性、針對性緊密聯(lián)系在一起的,預見準確、針對性強的計劃,在現(xiàn)實中才真正可行。如果目標定得過高、措施無力實施,這個計劃就是空中樓閣;反過來說,目標定得過低,措施方法都沒有創(chuàng)見性,實現(xiàn)雖然很容易,并不能因而取得有價值的成就,那也算不上有可行性。
4.約束性計劃一經通過、批準或認定,在其所指向的范圍內就具有了約束作用,在這一范圍內無論是集體還是個人都必須按計劃的內容開展工作和活動,不得違背和拖延。
創(chuàng)業(yè)計劃書是將有關創(chuàng)業(yè)的許多想法,借由白紙黑字最后落實的載體。
做好酒店開業(yè)前的準備工作,對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。我采用倒計時的手法,將酒店開業(yè)籌備工作作為一個項目來運作,實踐證明可操作性極強。
一、酒店開業(yè)籌備的任務與要求。
酒店開業(yè)前的準備工作,主要是建立部門運營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備,具體包括:
(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責任范圍。
各部門經理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況,確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責任范圍,以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。酒店最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責任劃分時,各部門管理人員應從大局出發(fā),要有良好的服務意識。按專業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統(tǒng)一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。
(二)設計酒店各部門組織機構。
要科學、合理地設計組織機構,酒店各部門經理要綜合考慮各種相關因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。
(三)制定物品采購清單。
飯店開業(yè)前事務繁多,經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購部去完成此項任務難度很大,各經營部門應協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購清單時,都應考慮到以下一些問題:
1.本酒店的建筑特點。
2.行業(yè)標準。
國家旅游局發(fā)布了“星級飯店客房用品質量與配備要求”的行業(yè)標準,它是客房部經理們制定采購清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設計標準及目標市場定位。
酒店管理人員應從本酒店的實際出發(fā),根據(jù)設計的星級標準,參照國家行業(yè)標準制作清單,同時還應根據(jù)本酒店的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對客房用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費時的一些行為習慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢。
酒店管理人員應密切關注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,飯店根據(jù)客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時,有關部門和人員還應考慮其它相關因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設計必須規(guī)范,通常應包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關物品的配備標準。
(四)協(xié)助采購。
酒店各部門經理雖然不直接承擔采購任務,但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大,因此,酒店各部門經理應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經理的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經理要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負責制服的設計與制作。
酒店各部門參與制服的設計與制作,是飯店行業(yè)的慣例,同時,特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊。
工作手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓和考核的依據(jù)。一般來說,工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規(guī)章制度及運轉表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓。
酒店各部門的員工招聘與培訓,需由人事部和酒店各部門經理共同負責。在員工招聘過程中,人事部根據(jù)酒店工作的一般要求,對應聘者進行初步篩選,而酒店各部門經理則負責把好錄取關。培訓是部門開業(yè)前的一項主要任務,酒店各部門經理需從本飯店的實際出發(fā),制定切實可行的部門培訓計劃,選擇和培訓部門培訓員,指導其編寫具體的授課計劃,督導培訓計劃的實施,并確保培訓丁作達到預期的效果。
(八)建立酒店各部門財產檔案。
開業(yè)前,即開始建立酒店各部門的財產檔案,對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經理就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會。
(九)跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收。
酒店各部門的驗收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質量達到飯店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前,應根據(jù)本飯店的情況設計一份酒店各部門驗收檢查表,并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負責全店的基建清潔工作。
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責各自負責區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負責大堂等相關公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因對此項工作的忽視,而留下永久的遺憾。酒店各部門應在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關負責部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后由客房部的pa組,對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓,為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進行檢查和指導。
(十一)部門的模擬運轉。
酒店各部門在各項準備工作基本到位后,即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎。
制定酒店開業(yè)籌備計劃,是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進行的關鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式,飯店通常采用倒計時法,來保證開業(yè)準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。
(一)開業(yè)前三個月。
與工程承包商聯(lián)系,這是工程協(xié)調者或住店經理的職責,但客房部經理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡。
(二)開業(yè)前第兩個月。
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等,確認各類客房方位等。
3.了解飯店康樂等其它配套設施的配置。
4.明確客房部是否使用電腦。
5.熟悉所有區(qū)域的設計藍圖并實地察看。
6.了解有關的訂單與現(xiàn)有財產的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經落實的訂單,補充尚未落實的訂單。
8.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位,并與總經理及相關部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序。
9.檢查是否有必需的家具、設備被遺漏,在補全的同時,要確保開支不超出預算。
10.如果飯店不設洗衣房,則要考察當?shù)氐南匆聢觯莺灥晖庀礈旌贤?BR> 11.決定有哪些工作項目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對這些項目進行相應的投標及談判。
12.設計部門組織機構。
13.寫出部門各崗位的職責說明,制定開業(yè)前的培訓計劃。
14.落實員工招聘事宜。
(三)開業(yè)前一個月。
1.按照飯店的設計要求,確定客房的布置標準。
2.制定部門的物品庫存等一系列的標準和制度。
3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學藥品的領發(fā)和使用程序。
6.制定客房設施、設備的檢查、報修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房質量檢查制度。
9、制定遺失物品處理程序。
10、制定待修房的有關規(guī)定。
11、建立vip房的服務標準。
12、制定客房的清掃程序。
13、確定客衣洗滌的價格并設計好相應的表格。
14、確定客衣洗滌的有關服務規(guī)程。
15、設計部門運轉表格。
16、制訂開業(yè)前員工培訓計劃。
五)開業(yè)前二十天。
1、審查洗衣房的設計方案。
2、與清潔用品供應商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應到位,以確保飯店“開荒”工作的正常進行。
3、準備一份客房檢查驗收單,以供客房驗收時使用。
4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配備標準。
6、實施開業(yè)前員工培訓計劃。
(六)開業(yè)前第十五天。
1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進行復審。
2、制定客用物品和清潔用品的供應程序。
3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計劃。
4、建立ok房的檢查與報告程序。
5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。
6、制定員工激勵方案(獎懲條例)。
7、制定有關客房計劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。
8、制定所有前后臺的清潔保養(yǎng)計劃,明確各相關部門的清潔保養(yǎng)責任。
9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。
10、繼續(xù)實施員工培訓計劃。
(七)開業(yè)前第十天。
1、與財務部合作,根據(jù)預計的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標準。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、準備足夠的清潔用品,供開業(yè)前清潔使用。
4、確定各庫房物品存放標準。
5、確保所有客房物品按規(guī)范和標準上架存放。
6、與總經理及相關部門一起重新審定有關家具、設備的數(shù)量和質量,做出確認和修改。
7、與財務總監(jiān)一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程序,以確保開業(yè)前各項開支的準確、可靠、合理。
8、如飯店自設洗衣房,則要與社會商業(yè)洗衣場取得一定的聯(lián)系,以便在必要時可以得到必要的援助。
9、繼續(xù)實施員工培訓計劃。
(八)開業(yè)前第七天。
1、與工程部經理一起核實洗衣設備的零配件是否已到。
2、正式確定客房部的組織機構。
3、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求,制定出人員分配方案。
4、取得客房的設計標準說明書。
5、按清單與工程負責人一起驗收客房,確保每一間房都符合標準。
6、建立布件和制服的報廢程序。
7、根據(jù)店內縫紉丁作的任務和要求,確定需要何種縫紉工,確立外聯(lián)選擇對象,以備不時之需。
8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內人員名單及有關規(guī)定。
9、著手準備客房的第一次清潔工作。
(九)開業(yè)前第五天。
1、開始逐個打掃客房、配備客用品,以備使用。
2、對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗,以確定各種。
布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法。
3、按照工程交付計劃,會同工程負責人逐個驗收和催交有關區(qū)域和項目。
4、開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域。
三、開業(yè)前的試運行。
開業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究,有利于減少問題的出現(xiàn),確保飯店從開業(yè)前的準備到正常營業(yè)的順利過渡??头坎康墓芾砣藛T在開業(yè)前試運行期間,應特別注意以下問題:
(一)持積極的態(tài)度。
在飯店進入試營業(yè)階段,很多問題會顯露出來。對此,部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒,過多地指責下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對他們進行鼓勵,幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應把注意力集中在追究誰的責任上,而應研究問題如何解決。
(二)經常檢查物資的到位情況。
前文已談到了客房部管理人員應協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作,以至于在快開業(yè)的緊要關頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位,從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。
(三)重視過程的控制。
開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時間緊,雖然管理人員強調了清潔中的注意事項,但服務員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生,就很難采取補救措施。所以,管理人員在布置任務后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強對成品的保護。
對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞,往往發(fā)生在開業(yè)前這段時間,因為在這個階段,店內施工隊伍最多,大家都在趕工程進度,而這時客房部的任務也是最重,容易忽視保護,而與工程單位的協(xié)調難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對成品保護的問題上,不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護,客房部管理人員可采取以下措施:
1、積極建議飯店對空調、水管進行調試后再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調試空調時大量灰塵污染客房。
2、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理??头坎抗芾砣藛T要加強對尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現(xiàn)象,因為強酸雖可除漬,但對潔具的損壞很快就會顯現(xiàn)出來,而且是無法彌補的。
3、盡早接管樓層,加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當?shù)木?,但對樓層的保護卻至關重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對客房內的設施、設備的保護負起全部責任,客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設地毯后,客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制,此時,要安排服務員在樓層值班,所有進出的人員都必須換上客房部為其準備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時,還應放報廢的床單,以確保地毯不受到污染。
4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養(yǎng)員工保護飯店成品的意識,對日后的客房工作將會產生非常積極的影響。
(五)加強對鑰匙的管理。
開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領用混亂及鑰匙的丟失是經常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴重的后果??头坎渴紫纫獙λ械亩∽麒€匙進行編號,配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領用制定嚴格的制度。例如,領用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規(guī)格。
確定物品擺放規(guī)格工作,應早在樣板房確定后就開始進行,但很多客房管理人員卻忽視了該項工作,以至于直到要布置客房時,才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓問題,而此時恰恰是部門最忙的時候。其結果是難以進行有效的培訓,造成客房布置不規(guī)范,服務員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業(yè)前的工作計劃,在樣板房確定之后,就開始設計客房內的物品布置,確定各類型號客房的布置規(guī)格,并將其拍成照片,進而對員工進行培訓。有經驗的客房部經理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范,往往能取得較好的效果。把好客房質量驗收關。
(七)客房質量的驗收,往往由工程部和客房部共同負責。
作為使用部門,客房部的驗收對保證客房質量至關重要。客房部在驗收前應根據(jù)本飯店的實際情況設計客房驗收表,將需驗收的項目逐一列上,以確保驗收時不漏項??头坎繎埍或炇諉挝辉隍炇毡砩虾炞植⒘魝浞荩员苊馊蘸蟮某镀がF(xiàn)象。有經驗的客房部經理在對客房驗收后,會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對各房間狀況的掌握??头坎窟€應根據(jù)情況的變化,每天對以上的記錄進行修正,以保持最新的記錄。
(八)注意工作重點的轉移,使部門工作逐步過渡到正常運轉。
開業(yè)期間部門工作繁雜,但部門經理應保持清醒的頭腦,將各項工作逐步引導到正常的軌道。在這期間,部門經理應特別注意以下的問題:1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因,此時客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴格的要求,但隨著開業(yè)的臨近,應開始重視這些方面的問題,尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習慣,是做好客房工作的關鍵所在,而開業(yè)期間對員工習慣的培養(yǎng),對今后工作影響極大。2、建立正規(guī)的溝通體系部門應開始建立內部會議制度、交接班制度,開始使用表格;使部門間及部門內的溝通逐步走上正軌。3、注意后臺的清潔、設備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計劃應逐步開始實施,而不應等問題變得嚴重時再去應付。
(九)注意吸塵器的使用培訓。
做基建清潔衛(wèi)生時會有大量的垃圾,很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項,或為圖省事,會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮濕的垃圾,從而程度不同地損壞吸塵器。此外,開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時大得多,需要及時清理塵袋中的垃圾,否則會影響吸塵效果,甚至可能損壞電機。因此,客房管理人員應注意對員工進行使用吸塵器的培訓,并進行現(xiàn)場督導。
(十)確保提供足夠的、合格的客房。
國內大部分飯店開業(yè)總是匆匆忙忙,搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號,而客房部經理在檢查時卻發(fā)現(xiàn),所要的客房存在著這樣或那樣的一時不能解決的問題,而再要換房,時間又不允許,以至于影響到客房的質量和客人的滿意度。有經驗的客房部經理會主動與前廳部經理保持密切的聯(lián)絡,根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀,主動準備好所需的客房。
(十一)使用電腦的同時,準備手工應急表格。
(十二)加強安全意識培訓,嚴防各種事故發(fā)生。
客房管理人員要特別注意火災隱患,發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外,還須增強防盜意識,要避免服務人員過分熱情,隨便為他人開門的情況。
(十三)加強對客房內設施、設備使用注意事項的培訓。
很多飯店開業(yè)之初常見的問題之一,是服務員不完全了解客房設施、設備的使用方法,不能給客人以正確的指導和幫助,從而給客人帶來了一定的不便,如:房內沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等.
一、市場分析。
長期以來,國內居民因生活水平較低,對以“廚房”和“衛(wèi)生間”為主要服務對象的小家電消費很少。據(jù)統(tǒng)計,目前國內城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統(tǒng)計數(shù)字高達37種。據(jù)統(tǒng)計,每年國內有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對“廚房”和“衛(wèi)生間”的日益重視,小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內,我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%。
對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風機兩種。目前全國生產浴霸的企業(yè)為376家,xx年國內銷量估計為400萬臺,20xx年為550萬臺,x達到700萬臺,銷售額超過10億元。在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(20xx年),國內消費者對浴霸認同度達82%,市場空間巨大。
浴霸在浴室取暖設備中占著絕對優(yōu)勢,其中杭州奧普浴霸20xx年銷售額為2。6億元,市場分額第一。目前生產浴霸和暖風機的廠家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或oem,自主研發(fā)能力不強。
我國長江流域地區(qū),大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個大問題。雖然有浴霸和暖風機,但人們更期待一種簡便,有效的取暖器具。根據(jù)我的調查,人們對本產品的印象還是不錯的,市場潛力巨大。
比照浴霸和暖風機市場,本產品銷售市場至少在5--10億元以上。
我們完全可以借助專利技術優(yōu)勢,迅速占領浴室取暖設備市場,建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡。
(以上數(shù)據(jù)來源于《消費日報》,中國家用電器協(xié)會)。
二、我們的目標。
我們的目標是,在新消息年制出樣品進入市場,發(fā)展地市級以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,x年想達到500萬銷售額,x達到20xx萬銷售額,利潤率保持在30%--50%。
三、資金使用。
各種認證,許可證,商標:5萬元;
公司組建,購買相關辦公用品,人員招募,公司網(wǎng)站等:10萬元;
房租水電費,人員工資(半年):15萬元;
參加展會,廣告費:10萬元;
小批量生產成本(5000件):20--25萬元;
周轉資金:20萬元。
合計:100萬元。
四、產品成本及盈利分析。
為節(jié)省費用,降低投資風險,先期的小批量生產以委外加工為主,暫不購買生產設備。本產品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護器,防干燒保護器,開關,蒸汽調解板,底座,密封圈。其中加熱盤7-8元,漏電保護器12元,防干燒保護器1。5元,開關0。5元,其余為塑料件,價格15元,另外產品包裝,接線螺絲,運費等,成本合計在40元以下。
批發(fā)價暫定為80元,每個毛利為40元,估計兩年能收回投資并稍有盈利。
(以上數(shù)據(jù)是調查的零配件經銷商,還有向下浮動的可能)。
五、銷售前景。
目前市場上還沒有同類產品,產品銷售壓力較小。建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡,進行代理銷售。目前已與多家商家聯(lián)系過,初步達成銷售意向。
六、合作方案。
本專利項目是非職務發(fā)明,專利權為個人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。
七、原材料供應方案。
可外協(xié)生產,無特殊要求。
一、冰淇淋店概述。
冰淇淋店主要出售的商品就是火鍋冰淇淋、自助di冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,還根據(jù)不同人群的特征推出一些套餐,比如a、b、c、d類套餐,情侶套餐、學生套餐等,但同時我們店鋪也經營其他的類型的飲料用品,滿足消費者對各種飲品的需求。冰淇淋店的主要消費者是校內的學生,他們對冰淇淋有很大的需求,且有一定的購買力,校內的競爭對手少,現(xiàn)有的出售飲品及冰淇淋的商店,他們出售的商品品種單一,滿足不了本校學生的需求,更別談其他的消費者了,所以冰淇淋店開在校內有很大的競爭優(yōu)勢。
我們的創(chuàng)業(yè)團隊是由一群有著激情、有能力、有思想的一群大學生組成的。由八個女生構成,其中兩名是店長,兩名成品區(qū)導購員,兩名自選區(qū)導購員,兩名商品制作員,這樣的組織機構不僅可以滿足對顧客服務,而且可以便于管理。
二、產品(服務)介紹。
炎熱的夏天是我們店主要的銷售季節(jié),在這季節(jié)中我們店各式各樣的冰激凌都提供。顧客可以在任何時候都能吃到冰淇淋,尤其上完體育課,想喝可樂、雪碧的學生,我們可以為他們提供漂浮式冰淇淋飲料,既涼爽又解渴。我們店不僅要在夏季紅火,而且在冬天的時候,我們店會主打火鍋冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,讓顧客享受到溫暖的感覺,不會因為冬天吃冰淇淋而感到寒冷??偟膩碚f,我們的產品是適合任何季節(jié)的。
要做出各式各樣的冰淇淋就必須要有好的設備,我們店選用意大利冰淇淋機,自動溫控電炸爐,意式脆皮現(xiàn)烤爐等先進的設備。在服務方面,我們店的人員都得先經過統(tǒng)一的培訓,在服務方面做到一致,環(huán)環(huán)緊扣,微笑服務顧客,不能因為等待而讓顧客抱怨甚至流失。在校園內還沒有同類型的店與我們店競爭,相信在完善的設備和溫馨的服務下,我們店會越來越紅火,會走出校園。
三、冰淇淋市場調查與分析。
(一)冰淇淋市場總體特征和現(xiàn)狀。
1、發(fā)展速度加快,行業(yè)規(guī)??偭考哟蟆?BR> 冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受,自十九世紀問世以來,越來越受到世界各地人們的喜愛,但與世界發(fā)達國家的消費水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費國美國人均消費冰淇淋是23kg,澳大利亞為17kg,瑞典為16kg,日本為11kg,荷蘭18kg,而中國人均消費量經過幾年的發(fā)展總算達到了人均1。7kg,但與世界人均相比還判若云泥。所以說冰淇淋市場盡管從90年代以來,每年以約10%的速度在遞增,中國冷飲產量增加了12倍,但市場潛力依然巨大。中國潛力巨大的冰淇淋市場吸引了巨大資本的追捧和關注,這一切都為中國冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來了廣闊的市場前景。
2、優(yōu)勝劣汰出現(xiàn)質變,行業(yè)壟斷勢頭增加。
直到20世紀90年代中期之前,中國冷飲市場還處在一個品牌極為分散的狀態(tài)。無論對于生產者還是消費者,冷飲都只是季節(jié)性產品。對于很多食品廠來說,生產冷飲只是一年中一個階段性的安排,對于諸多個體戶來說,則是“忙三月,吃一年”。在這種情況下,冷飲行業(yè)根本談不上全國性的市場體系,質量監(jiān)管體系也存在諸多空白,誠如很多專家所言,在發(fā)展的初級階段,冷飲業(yè)也不可避免地處于“低、小、散、亂、差”的局面。但是隨著伊利、蒙牛等國內品牌在冰淇淋領域異軍突起,雀巢、和路雪、哈根達斯等國外品牌紛紛進入中國內地市場,一場殘酷的冷飲業(yè)洗牌開始了。歷史上全國一度有1000多個冷飲品牌(相信如果加上無品牌的小廠和個體作坊,生產者遠不止千家),但是現(xiàn)在80%已經失去競爭能力甚至干脆消亡。
3、原料成本成了中小企業(yè)逾越不了夢魘,資源整合、有效管理和品牌之道是企業(yè)生存的金子法則。
奶、糖、巧克力、棕櫚油是冰淇淋最主要的四種原料,無論是國產工業(yè)粉還是進口粉近年來價格一直攀升,漲幅高達20%,巧克力原料也是行情看漲,國產中檔巧克力也逐漸突破噸萬元大關,進口巧克力和以吉百利為代表的高檔巧克力漲幅更是高達22%。
4、中國的冰淇淋消費已經從防暑降溫轉向不分季節(jié)的休閑享受步伐加快,冰淇淋正逐漸具備休閑食品功能。
(二)冰淇淋市場的發(fā)展趨勢。
現(xiàn)今隨著社會的不斷進步發(fā)展,人們的消費水平的日益提高,對于各類食品的要求不斷的提升,作為夏日常用食品之一的冰淇淋,也同樣在不斷的發(fā)展。為了迎合不同的消費者,冰淇淋制造商在“新”上大下功夫,其發(fā)展的趨勢也開始明朗化:
1、發(fā)展保健型的冰淇淋:保健冰淇淋是一種以增進人體健康為宗旨的冰淇淋??v觀傳統(tǒng)的冰淇淋制品,是以高糖、高脂類為主,含有較高熱量,而未來食品的發(fā)展趨勢是要以適合人們對營養(yǎng)的要求。為此,營養(yǎng)學家提出了“三低一高”的方案,即低糖、低鹽、低脂肪、高蛋白,同樣也是冰淇淋行業(yè)所發(fā)展的趨勢。
2、開發(fā)新原料:傳統(tǒng)的冰淇淋的口感和風味均為人們所接受,其中,脂肪、糖類是起主要作用。但是他們含熱量大,不宜使用。為此,就需要他們的代用品,使他們具有脂肪和糖類的口感,而含熱量很小。此外在非脂乳固體方面,歐美等國已使用含蛋白35%的乳情蛋白濃縮物代替部分脫脂乳粉生產乳制品。在我國,不少廠家為了降低成本,提高保健功能也用蛋、糊精成分代替部分乳制品。
3、原輔料回歸天然:組成乳制品的原輔料材料很多,主要是有兩大類:一類是天然的,即取自于自然界中的動植物,如乳類、蛋類、蔗糖,另一類則是合成的,如糖精鈉和一些香精香料。由于合成的原輔料是為人工化學合成的,其安全性時常受到人們的非議,在使用時心里總是不踏實。而天然的原輔料則一般對人體是安全的。因此,崇尚天然、回歸天然已成為當今的時尚,特別是在甜味劑和色素方面。并且使用人工合成的各類甜味劑、色素不斷的減少。天然的添加劑得以迅速的運用。
4、消費趨勢發(fā)生改變:冰淇淋隨著發(fā)展壯大,產量以空前的速度增加,市場也在急劇的擴大。人們不僅僅對冰淇淋的要求越來越高,而且對品種的風味、色澤、包裝、價格方面亦日漸挑剔,并且消費群體發(fā)生了巨大的變化。消費隊伍繼續(xù)擴大,在冰淇淋剛剛研制出的,他幾乎只是一些孩子的特權。但是,隨著人們生活水品的不斷提高,冰淇淋產品的改善,他的消費群體不斷擴大,成年人也越來越喜歡各類冰淇淋制品了。并且人們的消費時間和目的也都有著不同的變化,冰淇淋不再只是夏日的消費品了。隨著其固形物的不斷增加,消費者時尚和愛好,其不單單只是給人以清涼、消暑的作用。而更為消費者關注的是其獨特的營養(yǎng)性和功能性。
5、產品趨于系列化、多樣化:為了適應消費者的消費取向不斷變化的需要,乳制品正逐步向著系列化方向發(fā)展,如:果味乳制品系列、涂衣型系列、夾心型系列的。在不失去原奶的味道的同時又添加各類水果香味劑和果汁、果肉,并且將酸、甜、咖啡等味道相互結合研制新型產品,從而形成了多元化的產品系列。營養(yǎng)型的,在原有的冰淇淋制品的營養(yǎng)功能的基礎上加入一些功能性配料來完善體現(xiàn)冰淇淋制品的優(yōu)勢,比如保健型、運動型、適合糖尿病人型的冰淇淋制品。
6、產品包裝趨美、趨新、趨奇:在經濟日益發(fā)展的今天,人們對商品除了講究內在的質量外,而且還希望在產品的包裝上有所改革,有所突破。包裝主要包括造型和外包裝。包裝造型對產品的銷售有著極大的作用,造型美是體現(xiàn)產品的整體美感的綜合,只注重質量而忽略包裝的年代已經過去。為此,冰淇淋制造商還要在在冰淇淋的包裝上下一番功夫。功能性甜味劑特點及發(fā)展優(yōu)勢當今食品市場傾向于“健康飲食”,作為高糖、高油類型的冰淇淋中的蔗糖、油脂漸漸被取代,能夠減少能量和低熱能的產品引來了廣泛的關注并且逐漸成為流行的潮流,特別是在冰淇淋的成份中。冰淇淋制造商正在努力尋找適合這些消費者需要的原料。這種蔗糖的替代品不僅能從物理化學方面取代蔗糖而且也可以帶來其它的有利于健康的好處。獲得好的質量的產品,需要用嚴謹?shù)目茖W方法才能使它的功能性得到真正的應用和確切的解釋。
(三)冰淇淋消費者行為分析:
1、冰淇淋產品消費特征——大眾化、年輕化。
對冰淇淋產品的消費者構成進行細分,我們發(fā)現(xiàn):中國市場中冰淇淋產品消費者的平均月收入為1329元,平均年齡在34歲,而且重度消費者(即:每周消費冰淇淋4次以上)主要集中在15—24歲。由此可見,現(xiàn)在淇淋已然是一種大眾型產品,并且具有顯著的年輕化特征。
2、冰淇淋市場總體特征——走勢平穩(wěn)。
有研究表明,中國冰淇淋市場的增長速度非???,目前人均年消費量是2升(相當于25到30支的冰淇淋),未來20年期望上升到6升,中國將成為世界上最大的冰淇淋消費國。
(四)冰激凌品牌競爭與對策:
正是如此巨大的市場規(guī)模的存在,也使得中國冰淇淋市場成為了國際以及國內食品巨頭的必爭之地。然而,從目前中國冰淇淋市場的總體狀況看,國產品牌和洋品牌的地位比較均衡。這在一定程度上要歸因于國產品牌的成本優(yōu)勢和價格優(yōu)勢。但與此同時,國產品牌檔次普遍偏低的現(xiàn)象也應引起足夠的關注。中國冰淇淋市場中,中、低檔品牌價格競爭的日益白熱化已使得利潤空間越來越小。因而,未來冰淇淋市場中獲利的主要方向應該是:基于市場調查和消費者研究,對冰淇淋消費市場進行細分,有針對性地制定產品策略和市場策略。
以消費者研究為例,冰淇淋產品最忠實的消費群是年輕人(15—29歲)。這一群體的消費特征突出地表現(xiàn)為:沖動型消費和時尚型消費。他們對時下流行的事物比較敏感,也樂于嘗試,在做出購物決策時,價格并不是唯一的決定因素。那么針對這一群體而言,冰淇淋的產品策略就應該更多地集中在:產品名稱的時尚化,包裝的“酷”感以及產品外型的個性化上。從渠道策略而言,以往超市銷售的便利性已無法實現(xiàn)對這一消費群體的吸引和品牌忠誠度的建立,而以冰淇淋專賣為主要形式?!氨伞睉撌菚r下流行青年的時尚選擇。由此而言,營造品牌文化,引導時尚消費模式,開發(fā)多樣化產品不失為未來冰淇淋行業(yè)發(fā)展的一個重要方向。
五、營銷策略。
冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受,自19世紀問世以來,越來越受到世界各地人們的喜愛。近十多年,隨著有關機構大力倡導食用乳制品及更多的醫(yī)療保健專家的建議,中國的冰淇淋產品已成為最普及的乳制消費品了。目前,人均年消費量是2升(相當于25到30支的冰激凌),未來20年有望上升到6升,中國也將成為世界上最大的冰激凌消費國。而這個潛力巨大的市場吸引了越來越多資本的追捧和關注,這一切也為中國冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來了廣闊的市場前景。
總體而言,冰激凌產品最忠實的消費群還是時尚的、有購買力、有文化內涵的年輕人。根據(jù)cmms的調查數(shù)據(jù)顯示:56%的15—19歲的消費者,42。4%的20—24歲的消費者以及37。2%的25—29歲的消費者每周食用冰激凌四次以上。他們的消費特征突出地表現(xiàn)為:沖動型消費和時尚型消費,他們對時下流行的事物比較敏感,也樂于嘗試。
顯然,針對這一群體,冰激凌的產品策略就應該更多地集中在:產品名稱的時尚化,包裝的酷感以及產品外形的個性化上。從營銷渠道策略方面講,以往超市銷售的便利性已無法實現(xiàn)對這一消費群體的吸引和品牌忠誠度的建立,而以冰激凌專賣為主要形式的是時下流行青年的時尚選擇。那么,我們的冰激凌店將以怎樣的形象把產品推向大學生市場,找到了最佳的市場切入點,有效的避開同質性和主要競品,并鋪設了有效的終端渠道呢,這不外乎以下幾點:
1、產品決策。
產品篩選上,爽吧冰淇淋店大力開發(fā)適合我們大學生的各種各樣的產品,產品外形獨特有個性,并為每款產品冠以別出心裁的名稱,以吸引不同口味、不同目的、不同級別的大學生消費者。
2、定價決策。
由于中西方飲食文化的差異,冰淇淋產品在歐美國家是每日必食的餐后甜點,講究濃膩,而中國人的口味偏淡,因此中國消費者更喜愛低檔冰淇淋。而且,我們的主要消費群體是大學生,他們所能接受的價格也不是很高,因此如果我們的冰淇淋店在制作冰淇淋時將多次摻和數(shù)提高到45%—50%,就能既保持原有產品的風味,又使更多消費者更易于接受,同時生產總成本也降低了5%,出售的價格也不會太高。這也是符合市場營銷觀念的理性決策。
3、分銷渠道決策。
對分銷渠道而言,控制專賣店的數(shù)量,提高質量是重要策略。爽吧冰淇淋店是一家開在無錫商院的規(guī)模不是很大的專賣店。我們絕對做到服務一流、質量一流,配備了專門的制作車間,有能力制作店內的絕大多數(shù)產品,極少數(shù)較復雜的產品由中心制作車間統(tǒng)一生產,做到真正自產自銷。
4、促銷決策。
冰淇淋店開業(yè)前后我們都會進行大力宣傳,不僅僅在無錫商院發(fā)傳單,也將在整個藕塘發(fā)傳單,以此來提高爽吧冰淇淋店的知名度。另外,我們還會定期的做多種促銷活動,以此來吸引顧客。
六、冰激凌的經營與管理。
我們坐落在無錫商院的冰激凌店,我們主要服務于無錫商院內的學生,他們都有著自己的個性和要求。因此我們的服務周全,可以要求服務也可以自助。在學校這個地方,同學們需要優(yōu)雅但別具一格的氛圍來享受一下冰激凌。作為一個經營者站在學生的角度我認為想成功經營這個商店必須注重環(huán)境的設計考慮到為什么他們會進來,他們有什么需要。
因此我們店除了基本的工作用具以外還購買了一些自動轉椅,吊燈。我們會跟著時的節(jié)的變更購買墻紙,春天我們會都買一些有花花草草圖案的墻紙,給人溫馨的感覺。夏天會購買一些清淡優(yōu)雅的圖紙,給人冰爽的享受。秋天給人的感覺是蕭條的,因此我們采用重色的墻紙將店內布置的熱情,再加上我們的烤冰激凌,給人以激勵感覺很完美。
冬天是一個寒冷的季節(jié),我們采用火苗一樣的墻紙,在吃著我們的火鍋冰激凌,給人溫暖,這是我們店一年四季的大體布置。我們還將進一步對店內的設計做出調整,我們沿墻安放桌子并在每個桌上放置菜單,方便選購。我們專門設有一欄是許愿墻,無論是疲憊或開心的你,吃完冰激凌在音樂的渲染下有感而發(fā),并順手記錄你的“歷史”,并抬頭仰望屋頂黑夜里依然璀璨的小星星,會感覺心情舒暢。晚上可能有更多情侶光顧我們晚間浪漫的“爽吧”小屋,晚上我們有專門的“包廂”,燈光很浪漫,五顏六色溫馨浪漫。
我們店內基本八個員工,有專門的收銀員,制作員,服務員。我們都是統(tǒng)一服裝是彩虹紋條,印有“爽吧”字樣的可愛冰激凌圖案。彩虹象征著希望機遇,雨過天晴。可愛的“爽吧”小冰激凌是我們的象征也是我們的形象。我們店內的員工用基本的英語口語,“hello”“bey”“my—gard”等最基本的用語。
我們店內的主旨是“靈、怡、思”進行流水線似的服務?!办`”我們的服務很快,而且做的冰激凌很精致靈巧;“怡”是顧客滿意心儀,我們開心;“思”是代表顧客對我們商店的贊賞,并帶著朋友一起再次光臨我們“爽吧”冰激凌店。我們店的生產目標是為顧客提供滿意的服務,想通過每一位顧客去替我們做宣傳,讓他們真真感覺到我們店的與眾不同。
七、創(chuàng)業(yè)團隊。
(一)團隊管理。
我們的創(chuàng)業(yè)團隊總共有8名成員,分別擔任店長和服務員,大家對待自己的工作認真、負責,共同營造了一個既輕松有嚴謹?shù)墓ぷ鳝h(huán)境,為顧客提供最優(yōu)質的服務。在團隊管理方面,我們采用的是人性化的管理方式,針對不同員工的特點安排他們的工作內容,經他們的長處做到最大的發(fā)揮。同時采用激勵機制,讓員工對工作充滿熱情,提高工作效率。由于我們的專業(yè)是工商企業(yè)管理,所以對冰激凌店的經營方面會有很大的幫助,能夠提高我們的運營效率和營業(yè)能力。
崗位設計與職責:
店長(2名):掌管財務、制定決策;進購貨物;負責收銀與服務區(qū);管理網(wǎng)店。
店員(6名):成品區(qū)導購員2名——幫助顧客選擇成品的商品。
自選區(qū)導購員2名、制作員2名——幫助顧客選擇材料、設計樣式并制作。
八、財務分析與預測。
(一)資金需求。
1、辦理工商、稅務登記等費用約1000元;業(yè)務拓展后視情況再改善;宣傳廣告及市場調查費用約1000元;資料費及銷售費用20xx元;人員工資3000元,其他開支500元。
2、原材料、餐具、4個甜筒機、3個榨汁機、5個冰柜、10張桌椅、杯子等費用大約4000元,室內裝修20xx元,租金每年20xx元。
中國是十三億人口的.大國,是全世界最大的服裝消費國和生產國。近幾年中國的服裝業(yè)有著較大的發(fā)展,服裝業(yè)的發(fā)展大大推動了中國國民經濟的發(fā)展,20xx年紡織服裝的總產值約占全國總產值的十分之一,并已連續(xù)五年出口創(chuàng)匯順差第一,服裝產業(yè)一向為中國出口創(chuàng)匯作出了巨大的貢獻。同時中國已成為全世界最大的服裝生產加工基地,全世界每三件服裝,其中一件來自于中國生產。
一、項目介紹。
由于資金有限只有5萬元,所以我想來想去沒有什么更好的項目,時間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個傳統(tǒng)行業(yè),服裝行業(yè)。
我的項目是做服裝行業(yè),開個女式服裝店。
在選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,5萬元。因為,各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來做進一步的規(guī)劃。
選取開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動。而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業(yè)相結合吧,呵呵。
二、店面的選址。
地點的選取對日后店面的營運好壞影響很大,所以必須要找個商圈位置好的店面。經過調查我發(fā)此刻閔行莘莊這快商圈不錯,閔行區(qū)作為上海發(fā)展的主要居民居住區(qū)之一,莘莊又是閔行的中心,那里交通發(fā)達,人口密集,市場是沒問題。而且那里以后還要建一個大型的亞洲商品交易中心,前景廣闊。最后我把店面選在了莘莊的水清路上,僅挨店面就有一個公交車站,前面是個大馬路,平時無論白天晚上人來人往。而且一百米開外就是地鐵站,人流量是可想而知的。周圍又都是老居民區(qū),固定人口多,地塊成熟,消費力旺盛。另外我發(fā)現(xiàn)這條街上還有幾家為數(shù)不多的衣服店,但大都定位居高,價格昂貴,款式單調稀少。平時也很少有人光顧。因為那里雖然居民多但大都是普通老百姓,富人很少,不適合銷售高檔消費品。那里雖然人流量大但大都為上班一族,消費潛力為中低檔。我的定位就是中低擋貼合市場需求。同時和其他幾家店沒有沖突,差異性存在。
店面的租金也不高5000元/月,付三壓一,(上海都這樣)。找好店面之后,接下來就是要與房東簽約。而且,這個動作不能太早,務必待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為,一旦與房東簽約之后,就開始支付房租,自然就會有時間壓力。所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營業(yè)證照的辦理等,那里我就不在熬述了),都先準備好了。在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來經營出了問題我也能夠轉租出去(那里的房租一向在漲)。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。呵呵,能少燒錢就少燒點,誰讓咱只有5萬元起步金呢。
三、店面的裝潢。
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關系。

