總結(jié)是一個思維的過程，通過總結(jié)，我們可以提高我們的思維和分析能力。寫一篇完美的總結(jié)要注重事實的準確性和數(shù)據(jù)的支持。接下來是幾篇經(jīng)典總結(jié)的寫作思路和結(jié)構(gòu)，供大家參考借鑒。
品控文員工作總結(jié)篇一
2011年度，質(zhì)控科在院長、分管院長及醫(yī)療質(zhì)量管理委員會的領(lǐng)導下，積極開展醫(yī)療質(zhì)量控制工作。以醫(yī)療工作為核心，制定醫(yī)療質(zhì)量管理辦法，建立醫(yī)療質(zhì)量監(jiān)控指標體系和評價方法，組織醫(yī)療質(zhì)量檢查、考核，評價醫(yī)療指標的完成情況，提出改進措施。具體工作總結(jié)如下：
一、制定醫(yī)療質(zhì)量考核辦法。
為全面落實醫(yī)療核心制度，保障醫(yī)療質(zhì)量，我科制定下發(fā)了《醫(yī)療質(zhì)量考核辦法與實施細則（試行）》，各項醫(yī)療質(zhì)量檢查結(jié)果與綜合目標考核進行掛鉤。
二、基礎(chǔ)質(zhì)量的監(jiān)控。
通過院內(nèi)講座、崗前培訓的形式提高醫(yī)護人員的質(zhì)量意識，上年度質(zhì)控科共進行崗前培訓8課時，住持講座3次，帶領(lǐng)醫(yī)護人員學習衛(wèi)生部新頒發(fā)的診斷標準，規(guī)范病歷的書寫。
三、環(huán)節(jié)質(zhì)量的監(jiān)控。
1、定期開展醫(yī)療質(zhì)量檢查工作。
每個月定期開展門診處方、運行病歷、申請單及報告單檢查。全年共檢查門診處方6059張，合格率達96%；全年共檢查病歷562份，未發(fā)現(xiàn)丙級病歷；檢查缺陷門診病歷155份，合格率97%以上；檢查缺陷申請單689份，合格率達96%。
2、開展臨床路徑管理工作。
通過開展單病種臨床路徑，規(guī)范診療過程，定期檢查臨床路徑登記情況，并組織人員進行臨床路徑病歷的評審。上年度共開展？？個病種的臨床路徑管理工作，共有病例？？例。全院平均入組率和完成率均符合要求，但部分病種收治病例較少。
3、開展“抗菌藥物整治工作”
與其他職能部門相配合，結(jié)合臨床路徑管理，順利推進抗菌藥物專項整治工作，取得較好成效。
4、檢查有關(guān)規(guī)章制度的落實。
不定期檢查各科的軟件登記本，檢查時發(fā)現(xiàn)軟件本未按要求或規(guī)范登記或書寫者，按規(guī)定扣除科室質(zhì)控分值。
四、終末質(zhì)量的監(jiān)控。
配合醫(yī)務科對全院各項醫(yī)療質(zhì)量指標及歸檔病歷的質(zhì)量進行監(jiān)控。
五、定期通報醫(yī)療質(zhì)量檢查情況。
通過院周會定期公布各項環(huán)節(jié)質(zhì)量檢查情況，對存在的問題進行通報，對各科室提出合理化建議，不斷促進醫(yī)療質(zhì)量的提高。
六、存在的問題。
1、臨床工作仍是手工管理，效率低，科室診療計劃常有與表單不符合之處。
2、沒有定期召開質(zhì)控員會議，及時聽取科室醫(yī)療質(zhì)量控制意見。
3、電子病歷實行時間較短，尚未制定相關(guān)檢查辦法。
七、2012年度醫(yī)療質(zhì)量控制工作計劃。
繼續(xù)加強醫(yī)院醫(yī)療質(zhì)量管理委員會、醫(yī)務科、藥學部及質(zhì)控科、科室醫(yī)療質(zhì)量控制小組組成的三級質(zhì)量控制網(wǎng)絡體系之間的協(xié)作分工。各成員具體開展工作如下：
1、醫(yī)院醫(yī)療質(zhì)量管理委員會。
繼續(xù)在以院長任擔任主任醫(yī)療質(zhì)量管理工作的第一責任者領(lǐng)導下，醫(yī)院醫(yī)療質(zhì)量管理委員會由院分管領(lǐng)導、相關(guān)職能部門、各臨床、醫(yī)技科室主任組成，履行如下職責：
(1)負責全院醫(yī)療、護理、醫(yī)技工作質(zhì)量的全面監(jiān)測、控制和管理。
(2)負責做好醫(yī)療、護理、醫(yī)技工作質(zhì)控指標評估。
(3)系統(tǒng)科學地制定有關(guān)醫(yī)療質(zhì)量的標準、制度與辦法，并監(jiān)督各科室認真執(zhí)行。
(4)監(jiān)督并執(zhí)行國家醫(yī)療衛(wèi)生管理法律、行政法規(guī)、部門規(guī)章和診療護理規(guī)范、常規(guī)。
(5)制定醫(yī)院醫(yī)療質(zhì)量發(fā)展的中長期規(guī)劃及管理辦法，并組織實施落實。
(6)及時對醫(yī)院的醫(yī)療、護理、醫(yī)技部門的質(zhì)量問題進行討論、分析，總結(jié)經(jīng)驗教訓，制定改進建議與措施。
2、醫(yī)務科及質(zhì)控科。
(1)在院長、分管院長的領(lǐng)導下負責我院醫(yī)療質(zhì)量監(jiān)控工作計劃和日常工作。
(2)繼續(xù)按原定質(zhì)量監(jiān)控的指標體系和評價方法對醫(yī)療質(zhì)量進行監(jiān)督管理，并制定電子病歷檢查相關(guān)實施辦法。
(3)完成醫(yī)療服務質(zhì)量的日常監(jiān)控，采取定期和不定期相結(jié)合的方式，深入臨床監(jiān)督醫(yī)務人員各項診療護理規(guī)范、常規(guī)的執(zhí)行情況，對科室和個人提出合理化建議，促進醫(yī)療質(zhì)量的提高。
(4)每月抽查住院環(huán)節(jié)質(zhì)量，提出干預措施并做通報。
(5)制定完善電子病歷管理制度，促進醫(yī)院信息化管理。
(6)繼續(xù)完善臨床路徑管理工作，促進臨床路徑與電子病歷的相互融合，擴大臨床路徑管理的覆蓋面，提高入組率和完成率。
(7)定期組織會議收集科室主任和質(zhì)控小組反映的醫(yī)療質(zhì)量問題，協(xié)調(diào)各科室質(zhì)量控制過程中存在的問題和矛盾。
(8)收集門診和各科室終末醫(yī)療質(zhì)量統(tǒng)計結(jié)果，每季度定期編輯出版醫(yī)療質(zhì)量管理簡報。
3、科室醫(yī)療質(zhì)量控制小組。
各科室在科主任為科室醫(yī)療質(zhì)量的第一責任者、質(zhì)控小組組長的領(lǐng)導下，組織科室質(zhì)控小組護士長、質(zhì)控員等有關(guān)人員，繼續(xù)履行如下職責：
(1)主要負責制定本年度科室醫(yī)療質(zhì)量管理與持續(xù)改進方法及計劃，包括科室的醫(yī)療質(zhì)量自查個體化方案，保證工作實效。
(2)定期組織各級人員學習醫(yī)療、護理常規(guī)，強化質(zhì)量意識。
員的醫(yī)療行為。
(4)參加醫(yī)療質(zhì)量管理會議，反映問題。收集與本科室有關(guān)的問題，提出整改措施。
4、科室質(zhì)控員。
其職責為每月負責協(xié)助科主任對科室的醫(yī)療工作進行督查，組織召開全科的醫(yī)療質(zhì)控專項會議，每月定期作科室質(zhì)控持續(xù)改進報告，以及整改措施一起以書面形式上報醫(yī)務部和質(zhì)控科。
醫(yī)療質(zhì)量管理委員會應繼續(xù)加強醫(yī)療質(zhì)量管理的研究和總結(jié)，委員會各成員及職能科室繼續(xù)加強醫(yī)療質(zhì)量管理標準的研究，提出科學的管理方法和行之有效的措施，管理方法和措施與臨床緊密結(jié)合，以應用為主，不斷總結(jié)醫(yī)療質(zhì)量管理經(jīng)驗，提高醫(yī)療質(zhì)量管理水平。
品控文員工作總結(jié)篇二
2011年已進入尾聲，我們將揮手告別過去非凡的一年，迎接新的一年新的挑戰(zhàn)與機遇。現(xiàn)在我將對過去一年的工作作如下總結(jié)：
在過去一年的工作中主要分為兩方面：
一、品管部日常工作，主要包括：品管部各項日報表的填制、裝釘，部門文件的存檔、歸集，以及每月月度報表的編制、匯總，品管部人員入職、離職的相關(guān)手續(xù)。
二、文控中心日常工作，主要包括：外來文件、工程部發(fā)出的各項工藝流程、指導書、物料清單；公司程序文件的整理、編號及保存。
在這過去的一年中，我在公司領(lǐng)導及各位同事的支持與幫助下，能夠達到工作崗位要求，做好自已的份內(nèi)工作，能夠保管好公司的工藝資料、物料清單、外來文件等重要資料。及時將各部門需要的資料發(fā)放到位并回收舊資料，沒有出現(xiàn)大的疏忽或錯誤。與同事間也能和睦相處，共同進步。與此同時也存在著些許做得不到位的地方，如：工作還不夠細心，一些細微的錯誤沒能及時發(fā)現(xiàn)，學習態(tài)度需再加強等等。
2012年我將繼續(xù)保持2011年良好的工作狀態(tài)，同時也決心改進做得不到位的地方！做到更細心、更認真、更出色！
最后，在此祝愿我司明天更好美！
品管部黃麗珊。
品控文員工作總結(jié)篇三
品管部各項日報表的填制、裝釘，部門文件的存檔、歸集，以及每月月度報表的編制、匯總，品管部人員入職、離職的相關(guān)手續(xù)。
二、文控中心日常工作，主要包括：外來文件、工程部發(fā)出的各項工藝流程、指導書、物料清單；公司程序文件的整理、編號及保存。
工作還不夠細心，一些細微的錯誤沒能及時發(fā)現(xiàn)，學習態(tài)度需再加強等等。
“活到老，學到老”。
在工作不斷地學習新知識，不斷提升自己，不斷開闊視野。
一、1、認真完成本職工作及領(lǐng)導交辦的各項工作任務加強對文件的收發(fā)與管理。首先加強對來文的登記與管理，檢查分包商單位來文是否嚴格按照文件格式。不管是業(yè)主抑或分包商單位的來文，都必須要及時送領(lǐng)導傳閱，提高文件傳遞的時效性，然后按領(lǐng)導的批示發(fā)送到給相應的人員，基本杜絕了公文處理上的積壓、延時、誤事等現(xiàn)象的發(fā)生。
其次，對于發(fā)文更要嚴格把控。要認真地、規(guī)律地、有效地進行編號，所有的文件都應有對應的編號，要按類別、按專業(yè)進行編制，而非隨心所欲，同時做好登記工作以便查閱。對于處理完的文件都要分門別類地妥善保管，為以后裝訂檔案做好準備，而對應的電子版文件應要及時存放于系統(tǒng)，以免丟失，也便于隨時查閱。
2、促進檔案管理與達標。所有檔案從收集、整理、分類、編號、裝訂、打印目錄都得到了進一步的加強和完善，使檔案管理工作基本實現(xiàn)了制度化和規(guī)范化，為提高檔案管理的自身價值和促進全行系統(tǒng)的檔案管理達標升級工作起到了積極的促進作用。
3、做到不推卸責任，盡心盡責。遇到問題時，不去追究是誰的錯，而是要及時解決問題，讓事情能順利進行。對于自己本職的工作盡心盡責，非自己工作范圍，若是自己力所能的事及無妨幫忙處理。這并非加重自己的工作量，而是能從不同的工作，不同的角度去看待問題，會讓自己的處事能力提升，何樂而不為。
4、靈活地處理“急與緩”的關(guān)系。對于時間上要求比較緊的文件，要第一時間處理，但要急中求穩(wěn)，避免粗枝大葉、急中出亂。絕不能因為別人的催促，而放松對文件的要求。對于時間上要求并不急的文件，也要做到不等不拖，做到今天的事今天畢。
二、1、存在的問題和今后努力的方向開始由于對檔案工作不是很熟悉，沒有馬上就做到得心應手。也由于自己不通當?shù)卣Z言，有些許膽怯及略缺信心，之后通過抽時間請教同事和對存在疑問的問題的了解，結(jié)合自己的經(jīng)驗，熟悉文檔工作的流程，提高工作效率。
2、文檔雖是一份很枯燥的工作，但卻是一個項目鏈條中很重要的一環(huán)，需要細致、專注、耐心、實事求是。由于遇到的問題形形色色，對于提高一個人的解決問題能力等方面都有很大的幫助。
3、利用空閑時間去學習更多的有關(guān)知識，不斷地提升自身的素質(zhì)和能力。正所謂不積跬步無以至千里，文檔工作就是很好的墊腳石，是基礎(chǔ)。
1.工作亮點。
（1）按照公司要求將文控資料分部門、分類別存檔，歸檔的文件材料種類、份數(shù)以及每份文件頁數(shù)，均標注齊全完整。為了方便資料的利用，做好了資料收發(fā)的對應臺賬，統(tǒng)一編制了歸檔號、歸檔目錄，歸檔目錄與每卷檔案相對應，提高了資料利用的效率。
（2）按照規(guī)定做好各類文件的下發(fā)、傳閱、已存檔資料的借閱、復制等工作。對涉及保密的資料嚴格按照公司規(guī)定經(jīng)領(lǐng)導批準后方可借閱、復制。
（3）核對清楚各部門存檔資料的完整性，對文控褶皺、破損、參差不齊的文件進行整補、裁切、折疊，保持存檔資料外觀的清潔與整齊。
2.工作中的問題。
由于公司存檔資料眾多且分類很細，在開始歸檔的時候，由于自己沒有把握好資料分類的準確性，導致有些資料歸類不清楚，存檔部門不明確，不利于資料的高效利用。
3.改進措施。
（1）進一步熟悉公司的業(yè)務知識，優(yōu)化知識結(jié)構(gòu)，對歸檔資料做到準確分類存檔，提高檔案利用效率。
（2）加強管理意識，保持對工作一如既往的高度責任感，對歸檔資料的編制整理做到及時、完整、準確。
（3）結(jié)合自身的崗位工作，邊學習邊工作，在提高業(yè)務素質(zhì)的同時，注重計算機知識和信息文化的學習掌握，實行紙質(zhì)文檔和電子文檔相結(jié)合的方式，實現(xiàn)雙重管理與備份，保障檔案的安全、完整與高效利用。
更多信息請查看工作總結(jié)。
品控文員工作總結(jié)篇四
總結(jié)是事后對某一時期、某一項目或某些工作進行回顧和分析，從而做出帶有規(guī)律性的結(jié)論，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律，從而掌握并運用這些規(guī)律，讓我們好好寫一份總結(jié)吧。總結(jié)怎么寫才能發(fā)揮它的作用呢？下面是小編精心整理的品控部文員工作總結(jié)與計劃，歡迎大家分享。
我在順發(fā)食品廠品控部做品控員的工作已有三個月，在這三個月里我學會了很多，尤其上次“團隊執(zhí)行力”的培訓，我感受到了大家的活力，對于公司，員工的活力就是公司的活力，學習過程中我也學到了很多知識，并且認真的做了工作學習計劃，并將按照計劃一步步完善自己，提高自己的工作能力。
通過這些日子在調(diào)味料車間的巡檢，在粉包車間，我了解了哪些員工責任心較強、那些員工比較大意，哪些機器較穩(wěn)、哪些機器不穩(wěn)，哪種料的克重不容易調(diào)等等。在了解這些現(xiàn)象的基礎(chǔ)上，我通過觀察生產(chǎn)人員如何調(diào)適，如何拆洗機器，了解了一些引起克重不穩(wěn)的原因，比如：料杯不穩(wěn)、料盤磨損嚴重、裝機器時軸沒裝平衡、下料口堵了蔥花、料杯中料沒下完等等。如果有夾料現(xiàn)象就會引起漏氣，存放過程中料更容易結(jié)塊，如果封口溫度不夠，就會引起封口壓紋不禁，從而引起炸包或者漏氣。
對于熬醬工藝，我通過閱讀工藝文件、多次觀察熬醬步驟、跟蹤熬制過程、記錄每個步驟的時間及參數(shù)，初步了解了一些品種的'醬的熬制配方及工藝參數(shù)。希望未來可以對其工藝的細化與優(yōu)化有所幫助。
在多次嘗料后，我基本能夠辨別其品種，但對相同種類不同型號的原料的辨別能力還不夠，而且對品嘗感受不懂得表達，未來的工作中我會更加細心的去記憶原料的味道和差別，記錄同事們的嘗料感受，學習去表達自己的品嘗感受，只有學會了去辨別原料的差別并表達出來才能更好地與同事交流，分析原料的質(zhì)量。
在培訓中，我感觸最深的就是：沒有結(jié)果，過程付出再多都是無用功；有學習力才有競爭力，才能不斷進步，不斷發(fā)展。在以后的工作中我會更加嚴格的要求自己和生產(chǎn)人員，養(yǎng)成良好的習慣，不能讓生產(chǎn)人員抱有“差不多”的心態(tài)，只有生產(chǎn)中要求嚴格，才能大大減少不合格產(chǎn)品，才能降低生產(chǎn)成本，從而提高效益。不但巡檢中要要求嚴格，調(diào)味料入庫后，也要定期進行抽檢以保證其質(zhì)量。在做好現(xiàn)有工作的基礎(chǔ)上，我會努力學習更多與工作有關(guān)的技能與知識，尤其原料方面及熬醬熬油工藝有關(guān)的知識及質(zhì)量指標。在原料方面還是要多品嘗、多記錄，用心記憶，學著表達自己的品嘗感受，與同事們多交流。工作之余還要多看看與品控工作有關(guān)的書和信息，關(guān)注并積極參加相關(guān)的工作技能培訓及考試，提高自己的工作能力和知識水平，讓自己與公司一起成長、一起進步、一起發(fā)展。
品控文員工作總結(jié)篇五
20xx年在公司領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，在品控部全體員工共同努力以及其他兄弟部門的幫助和指導下，品控部的工作圓滿的劃上了句號.20xx品控部的主要工作內(nèi)容是質(zhì)量監(jiān)督、質(zhì)量檢驗、質(zhì)量培訓、產(chǎn)品改善以及與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的各項工作，但由于部門成立時間較短，工作中還存在著較多的不足，為了切實做好20xx年品控部的各項工作，全面提升工作質(zhì)量和效率，更好的保證產(chǎn)品質(zhì)量，現(xiàn)對20xx年的工作總結(jié)如下：
x年品控部對進廠原輔料、飲料車間產(chǎn)品和食用油車間產(chǎn)品進行逐批次檢驗，確保不合格的原輔料不能入庫，不合格的產(chǎn)品不能出庫，基本完成了x年度原輔材料進廠和成品出廠的.相關(guān)質(zhì)量目標。但我們的工作還存在一定的不足，如：缺少對車間空氣質(zhì)量的檢測，設(shè)施設(shè)備的清洗消毒效果的檢測以及員工手部清潔度檢測等。
品控部制定了產(chǎn)品質(zhì)量管理制度、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制制度、各產(chǎn)品的工藝作業(yè)指導書、關(guān)鍵控制點控制程序以及一些其他的質(zhì)量管理文件，在一定程度上規(guī)范了員工的操作和車間的質(zhì)量管理，產(chǎn)品的質(zhì)量得到了保證。不足之處是執(zhí)行效果不是很好，員工的個人衛(wèi)生和車間的設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生還有做得不到位的地方。
x年，在公司領(lǐng)導的指示下，品控部組織了多次培訓，培訓內(nèi)容包括：食品衛(wèi)生法、食品生產(chǎn)加工知識、生產(chǎn)操作技能、車間衛(wèi)生管理、品質(zhì)管理及質(zhì)量管理體系的介紹等，在一定程度上增強了員工的質(zhì)量意識、生產(chǎn)操作技能和質(zhì)量管理水平，為確保產(chǎn)品質(zhì)量的長期穩(wěn)定奠定了一定的基礎(chǔ)。
x年年底，公司著手準備iso9000和ios2200的認證工作，希望通過此次認證，使公司的質(zhì)量管理水準得到一個較大幅度的提高。
以上是品控部在x年所做的一些工作，雖然取得了一定的成績，但仍存在著很多問題和不足，與領(lǐng)導的要求相差很遠，需要認真反思和積極改進，因此20xx年我們主要計劃做以下幾個方面的工作：
1、繼續(xù)做好原輔料、成品、車間過程產(chǎn)品的檢驗工作，嚴把質(zhì)量關(guān)，確保不讓一批不合格原料流入生產(chǎn)環(huán)節(jié)，也不讓一批不合格成品流出廠門，認真做好車間衛(wèi)生的監(jiān)管工作。
2、實行人員的多技能化培養(yǎng)，現(xiàn)場品控和化驗員相互學習并最終可相互勝任對方崗位，深入學習質(zhì)量管理體系知識和品控手法。
3、多做培訓，加強管理和執(zhí)行力度、建立qcc，進一步曾強員工的質(zhì)量意識。
4、做好品控部的工作流程化、條理化建設(shè)，提高工作效率。完善車間的質(zhì)量管理制度，并嚴格實施之。
5、iso9000和ios2200質(zhì)量管理體系的建立和實施
6、加強與供應部和營銷部門的合作，進一步做好原副料的管理和產(chǎn)品質(zhì)量改善。
總之，20xx年是繼往開來的一年，是承前啟后的一年，是良好發(fā)展的一年!我相信通過我們所有干部員工共同努力，團結(jié)協(xié)作，我們質(zhì)量管理工作會更上一層樓。
品控文員工作總結(jié)篇六
一年中，我在公司各級領(lǐng)導的`正確領(lǐng)導下，和同事們的團結(jié)合作和關(guān)心幫助下，較好地完成了這一年來的各項工作任務，素質(zhì)、思想、和人際交往方面都有了更進一步的提高?，F(xiàn)將一年來取得的成績和存在的不足總結(jié)如下：
一年來，本人認真遵守勞動紀律，按時出勤，有效利用工作時間；堅守崗位，需要加班完成工作按時加班加點，保證工作能按時完成。認真學習知識；具有強烈的責任感。積極主動學習專業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認真負責地對待每一項工作。
我的工作崗位是一名質(zhì)檢員、一個把握工程質(zhì)量的重要崗位。我深知我的重要性，說以我本著“把工作做的更好”的目標，扎扎實實干好本職工作，并且在工作之余我努力的學習專業(yè)知識充實自己，雖然在工作上會遇到很多挫折但是我相信我自己。有句話說得好“從哪里跌倒、就從哪里爬起來”我還很年輕秉著笨鳥先飛的思想，我想信只要我付出的比別人多肯定能泥補我在專業(yè)知識上的不足。
總結(jié)了一年來的工作，雖然取得了一點的成績，自身也有了很大的進步，但是還存在著以下不足：
1、是有時工作方面與領(lǐng)導的要求還有一定差距。一方面，由于個人能力和素質(zhì)不夠高，一方面就是工作量多、和時間比較緊時，工作效率不高。工作時責任心不強、有點小馬虎。
2、是有時工作敏感性還不是很強。對領(lǐng)導交辦的事不夠敏感，有時工作沒有提前，上報情況不夠及時。
3、是在工作崗位上發(fā)揮不夠明顯。對全局工作情況掌握不細，還不能主動、提前想辦法，許多工作還只能算是一般般。
4、是在社交方面我還純在很大的不足，有時心里面有的表達不出來，有些話不是太敢說出來沒有膽氣不夠陽剛，在處理有些事情時還需要領(lǐng)導的幫助。
5、就是在質(zhì)量檢查方面不夠細致、專業(yè)知識不夠充足，有好多東西明知道時錯的卻說不出來為什莫。在檢查過程中呢又不是很仔細。是因為檢測之前沒有做好充分的準備，在檢查過程中有點手忙腳亂，往往重視了這頭，卻又忽視了那頭，有點頭重腳輕，沒能全方位的進行系統(tǒng)的工作。
1、我將進一步發(fā)揚優(yōu)點，改進不足，全力做好本職工作。要保持良好的精神狀態(tài)，發(fā)揚吃苦耐勞、知難而進、精益求精、嚴謹細致、積極進取、“敢打敢上”的拼搏精神。理清工作思路，提高辦事效率。
2、在檢驗之前，我首先要了解需要檢驗的項目，檢測方法及技術(shù)要求等才能在檢查檢測工作中做好事前的準備工作。并且在檢查前應該做好事前準備，檢查時認真監(jiān)督。
3、在檢查過程中做好監(jiān)督工作，及時發(fā)現(xiàn)并糾正檢驗過程中存在的問題。對質(zhì)量要求較高的加工工序的加工工藝的生產(chǎn)、全過程跟蹤檢查確保每道工序合格。對進場的構(gòu)件嚴把質(zhì)量關(guān)，以免構(gòu)件出現(xiàn)質(zhì)量問題影響工程質(zhì)量且浪費人工。
品控文員工作總結(jié)篇七
20xx年是一個不平凡的一年，是雅泰乳業(yè)邁上新臺階的一年，也是品控部成立的一年，在這一年里，公司的嬰幼兒配方奶粉順利投產(chǎn)了，這是一個全新的開始。在這一年里，品控部對產(chǎn)品質(zhì)量驗收、質(zhì)量監(jiān)督、質(zhì)量追溯以及與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的各項工作也劃上了一個句號，這也完全得益于公司領(lǐng)導的正確指導和各個部門的積極配合。但由于部門成立時間較短，人員經(jīng)驗較少，工作中還存在著較多的不足。
為了切實做好20xx年品控部的各項工作，全面提升工作質(zhì)量和工作效率，更好的保證產(chǎn)品質(zhì)量，現(xiàn)對20xx年的工作總結(jié)如下：
20xx年品控部對進廠原輔材料批批進行檢驗，基本完成了20xx年原輔材料進廠檢驗工作。但在檢驗過程中發(fā)現(xiàn)了許多問題，如4月5日檢雁巢全脂甜羊奶粉小袋與全脂羊奶粉小袋混裝；5月9日檢朵聰嬰幼兒奶粉小勺中有頭發(fā)、蒼蠅等異物；8月10日檢雅心全脂甜奶粉小袋有異味；10月8日檢脫鹽乳清粉內(nèi)袋有破損；11月4日檢紐力博、郎智紙箱標簽印刷錯誤；11月6日檢朵恩紙盒顏色有差異。
針對以上問題品控部會在20xx年進一步加強對原輔材料檢驗工作，制定原輔材料檢驗程序確保不合格產(chǎn)品堅決不能入庫投入使用。
20xx年品控部以“質(zhì)量第一，監(jiān)控第一”為目標，以“確保本道工序，監(jiān)督上道工序，服務下道工序”為準繩切實做好產(chǎn)品的質(zhì)量工作。但由于產(chǎn)品品種繁多，人員經(jīng)驗不足，致使4月份羊奶粉出現(xiàn)局部結(jié)塊；9月份羊羊100嬰幼兒150g小罐大批量漏氣；10月份羊之夢系列嬰幼兒奶粉打碼錯誤；11月份干混機下振動篩中有刷毛等問題的頻頻發(fā)生。因此品控部不但在以往監(jiān)控的基礎(chǔ)上增加了監(jiān)督頻率，而且還先后制定了《生產(chǎn)車間現(xiàn)場考核評審辦法》和《嬰幼兒質(zhì)量檢查表》并堅持每天對入庫的成品進行再次破箱抽查。絕不讓一個不合格產(chǎn)品流入市場。
產(chǎn)品的質(zhì)量是生產(chǎn)出來的而不是檢驗出來的，只要全員參與質(zhì)量控制，嚴把過程中的每個環(huán)節(jié)，這樣才能把一切不合格產(chǎn)品消除在萌芽當中。
20xx年在公司領(lǐng)導的帶領(lǐng)下順利完成了3月份誠信體系評價和11月份haccp體系審核工作。使得體系文件更有效化，可靠化。但通過審核本部門還存在許多問題，如haccp計劃文件編制內(nèi)容太簡單化，實施性不強；檢驗計劃與實際檢驗不相符以及開具的不合格項目等問題。
體系不單是一種準繩，更是一種靈魂，他是產(chǎn)品質(zhì)量安全無形中的一種保證。因此品控部更要學習好體系文件，為來年的haccp審核和產(chǎn)品質(zhì)量安全打下良好的基礎(chǔ)。
至四月份電子追溯系統(tǒng)建立以來，品控部組織人員努力克服一切困難，對系統(tǒng)上的數(shù)據(jù)進行一一完善，并組織各個部門對相應記錄進行及時更新，使得產(chǎn)品質(zhì)量追溯及時化、準確化、信息化。為公司產(chǎn)品質(zhì)量安全塑造一個完美的形象。
20xx年品控部要嚴霸質(zhì)量關(guān)口，把20xx年存在的問題予以匯總分析，并從中吸其長彌其短。因此特計劃如下：
1）1月份重新編制《原輔材料驗收程序》杜絕一切原輔材料出現(xiàn)漏檢、錯檢現(xiàn)象的發(fā)生。
2）1月份重新編制《haccp計劃文件》使得文件內(nèi)容可操作性，有效性。
3）1月份重新編制《檢測中心計劃》使得文件與實際檢驗項目相一致。
4）2月份學習haccp體系文件，協(xié)助領(lǐng)導完成下一步haccp的第二次審核。
5）4-5月份天氣濕潮，加強水分的有效控制確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
6）6-10月份天氣炎熱，加強車間細菌、大腸和亞硝酸鹽的控制。
7）建議公司每年應對供應商進行至少一次的現(xiàn)場評審。以確保原輔材料的安全可靠。
8）建議對公司員工要進行一次全面的培訓，優(yōu)勝劣汰。以確保質(zhì)量在員工心中而不是在員工嘴中。質(zhì)量控制，人人參與。
品控文員工作總結(jié)篇八
尊敬的領(lǐng)導：
我在順發(fā)食品廠品控部做品控員的工作已有三個月，在這三個月里我學會了很多，尤其上次“團隊執(zhí)行力”的培訓，我感受到了大家的活力，對于公司，員工的活力就是公司的活力，學習過程中我也學到了很多知識，并且認真的做了工作學習計劃，并將按照計劃一步步完善自己，提高自己的工作能力。
通過這些日子在調(diào)味料車間的巡檢，在粉包車間，我了解了哪些員工責任心較強、那些員工比較大意，哪些機器較穩(wěn)、哪些機器不穩(wěn)，哪種料的克重不容易調(diào)等等。在了解這些現(xiàn)象的基礎(chǔ)上，我通過觀察生產(chǎn)人員如何調(diào)適，如何拆洗機器，了解了一些引起克重不穩(wěn)的原因，比如：料杯不穩(wěn)、料盤磨損嚴重、裝機器時軸沒裝平衡、下料口堵了蔥花、料杯中料沒下完等等。如果有夾料現(xiàn)象就會引起漏氣，存放過程中料更容易結(jié)塊，如果封口溫度不夠，就會引起封口壓紋不禁，從而引起炸包或者漏氣。
對于熬醬工藝，我通過閱讀工藝文件、多次觀察熬醬步驟、跟蹤熬制過程、記錄每個步驟的時間及參數(shù)，初步了解了一些品種的醬的熬制配方及工藝參數(shù)。希望未來可以對其工藝的細化與優(yōu)化有所幫助。
受，學習去表達自己的'品嘗感受，只有學會了去辨別原料的差別并表達出來才能更好地與同事交流，分析原料的質(zhì)量。
在培訓中，我感觸最深的就是：沒有結(jié)果，過程付出再多都是無用功；有學習力才有競爭力，才能不斷進步，不斷發(fā)展。在以后的工作中我會更加嚴格的要求自己和生產(chǎn)人員，養(yǎng)成良好的習慣，不能讓生產(chǎn)人員抱有“差不多”的心態(tài)，只有生產(chǎn)中要求嚴格，才能大大減少不合格產(chǎn)品，才能降低生產(chǎn)成本，從而提高效益。不但巡檢中要要求嚴格，調(diào)味料入庫后，也要定期進行抽檢以保證其質(zhì)量。在做好現(xiàn)有工作的基礎(chǔ)上，我會努力學習更多與工作有關(guān)的技能與知識，尤其原料方面及熬醬熬油工藝有關(guān)的知識及質(zhì)量指標。在原料方面還是要多品嘗、多記錄，用心記憶，學著表達自己的品嘗感受，與同事們多交流。工作之余還要多看看與品控工作有關(guān)的書和信息，關(guān)注并積極參加相關(guān)的工作技能培訓及考試，提高自己的工作能力和知識水平，讓自己與公司一起成長、一起進步、一起發(fā)展。
品控文員工作總結(jié)篇九
時光荏苒，轉(zhuǎn)眼間，已經(jīng)半年有余，停下前行的腳步，回頭看看身后留下的足跡，在昌吉百味餐飲公司的企業(yè)文化的熏陶下，以及領(lǐng)導的關(guān)心和同事的幫助下，自己的專業(yè)知識、工作能力、為人處事等方面都有了很大提高.雖然只有在短短的六個月，但我卻經(jīng)歷了忙碌而充實的180天。
經(jīng)歷了兩個工作單位。首先，第一個單位正在起步階段 剛進公司的前幾天基本上都在為新廠打掃衛(wèi)生，。當時，懷著一顆求知若渴的心，跟著師傅開始一臺一臺機器的觀察工藝流程，一步一步的了解其工作原理，但該企業(yè)遲遲沒有正式投產(chǎn)，這讓我把目光投向了我現(xiàn)在的這個企業(yè)。
第二個企業(yè)是來到食品車間做現(xiàn)場品控相關(guān)工作，相對而言我更喜歡這個崗位的工作環(huán)境和工作內(nèi)容，這里有經(jīng)驗豐富、待人和善的食品質(zhì)量行業(yè)專家王經(jīng)理，生產(chǎn)部、采購部等其他部門甚至是原料供應商遇到解決不了的質(zhì)量方面問題時，她總是能找到解決問題的辦法，耐心的給別人講解；在這里同事間的學習探討氣氛濃郁，通過不斷的交流學習，不斷提高自己的專業(yè)素養(yǎng)和食品質(zhì)量安全知識。目前，領(lǐng)導沒有給我安排太多的工作任務，這兩星期修訂了“原料驗收標準”。雖然只是一項簡單的工作，但我深刻感受到這項工作帶來的責任。就像王經(jīng)理說的“隨著公司品質(zhì)體系的日益完善，公司的品質(zhì)問題主要來源于供應商。因此，原料的質(zhì)量控制很重要，原料質(zhì)量的好壞會直接影響到我們的產(chǎn)品質(zhì)量的好壞，而原料驗收標準是控制這個風險的最基本依據(jù)?！?BR> 現(xiàn)場品控工作帶給我最大的感受就是，總有很多工作需要我們不斷地探索、探討。如品管部有個慣例就是每周一開一次質(zhì)量座談會，大家把各自崗位的工作情況總結(jié)并提出遇到的問題或困難，然后針對大家提的問題或困難，各抒己見，找到解決辦法。每一次的質(zhì)量座談會，都會對公司的規(guī)章制度、生產(chǎn)流程等的完善起到一個很好的促進作用，從而真正做到“提供安全衛(wèi)生、好吃、健康的食品，持續(xù)不斷改善”的質(zhì)量方針。
不合格的產(chǎn)品堅決不能進入下一道工序，并按有關(guān)質(zhì)量標準和程序處理不合格品；化驗室建立化驗標準操作程序，化驗員對產(chǎn)品進行及時準確地檢測，檢測結(jié)果及時告知生產(chǎn)等相關(guān)部門；質(zhì)量人員與生產(chǎn)合作即時解決生產(chǎn)過程中的工藝質(zhì)量問題，實施糾偏措施；做好質(zhì)量管理體系的實施、維護、完善和審核，并做到持續(xù)改進；定期對員工進行g(shù)mp ssop haccp等質(zhì)量體系知識的培訓，增強員工的質(zhì)量意識，以提高產(chǎn)品質(zhì)量。
流通領(lǐng)域中的質(zhì)量控制，產(chǎn)品在出廠后直到消費者購買之前的這段過程的質(zhì)量控制常常被忽視簡化，但又經(jīng)常給我們帶來一些不必要的負面影響。定期對物流和經(jīng)銷商進行檢查，保證產(chǎn)品儲運和銷售條件合格（即保證保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品在消費者購買時還是合格的產(chǎn)品）。與經(jīng)銷商和市場部門合作，即時獲得市場信息，并對市場上本公司的產(chǎn)品和競爭對手的產(chǎn)品進行調(diào)查對比，以調(diào)整產(chǎn)品質(zhì)量標準，滿足消費者需求。
我們到公司去實習，由于我們不是正式職員，所以公司多數(shù)是把我們當學生看待。公司在這個期間一般不會給我們什么重要的工作去做，可又不想讓我們閑著，因此，他們會交給我們一些比較簡單的工作。與此同時，我們應該自己主動找一些事情來做，從小事做起，剛開始也只有這樣。
平時，我們不管做什么事，都要明確自己的目標，就像我們到公司工作以后，要知道自己能否勝任這份工作，關(guān)鍵是看你自己對待工作的態(tài)度，態(tài)度對了，即使自己以前沒學過的知識也可以在工作中逐漸的掌握。因此，要樹立正確的目標，在實現(xiàn)目標的過程中一定要多看別人怎樣做，多聽別人怎樣說，多想自己應該怎樣做，然后自己親自動手去多做。只有這樣我們才能把事情做好。
但是認識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性，可以對實踐進行指導。實踐就是把我們在學校所學的理論知識運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐那么所學的就等零，另一方面，實踐還可以為以后找工作打基礎(chǔ)。通過高！認識在實踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性，可以對實踐進行指導。實踐就是把我們在學校所學的理論知識運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐那么所學的就等零，另一方面，實踐還可以為以后找工作打基礎(chǔ)。
通過這段時間的學習學到了一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人于事不同，從中所學的東西自然也就不一樣了。要學會從實踐中學習從學習中實踐。我們不只要學好學校里所學的知識，還要不斷從生活中、實踐中學到其他知識，不斷地從各方面武裝自己，才能在競爭中突出自己、表現(xiàn)自己。在實習的這段日子里，新疆百味餐飲食品廠讓我體會到了很多，最大的滿足就是學到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的，工作在生產(chǎn)一線，大部分時間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官各種食品的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時候覺得品控的工作比較單調(diào)，但是但自己真正從事這份工作的時候才體會到并非如此。
這個工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點點的馬虎，通過不斷的品嘗、記憶各種食品的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時間長了就沒有了當初的困惑，日積月累經(jīng)驗也就多了不少，這些都是我在書本上學不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當有一天我自己獨立工作的時候才真正體會到了自己肩上的擔子有多么的重，體會到了作為一名品控所承擔的責任。公司里的領(lǐng)導對待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情。公司的領(lǐng)導對待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。
在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的，這樣我們會更加熱愛自己的崗位和工作。我能有今天的收獲要感謝學校給我的這次工作的機會，是學校和公司讓我學會了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導對我的信任和關(guān)心，讓我圓滿的完成了這次實習任務并獲得了工作的機會。通過本次的實習，我還發(fā)現(xiàn)自己以前學習中所出現(xiàn)的一些薄弱環(huán)節(jié)，并為今后的學習指明了方向，同時也會為將來的工作打下一個良好的基礎(chǔ)。，但這次的實習為我們提供了一個很好的鍛煉機會，使我們及早了解一些相關(guān)知識以便以后運用到以后的業(yè)務中去。
要專業(yè)對口更難，很多東西我們初到社會才接觸、才學習。所以我現(xiàn)在要建立起先就業(yè)再擇業(yè)的就業(yè)觀。應盡快學會在社會上獨立，敢于參加與社會競爭，敢于承受社會壓力，使自己能夠在社會上快速成長?？偟膩碚f，作為一個快要畢業(yè)的大學生，無論是在今后的工作或是生活中，實習都將成為我人生中一筆重要的資本。
品控文員工作總結(jié)篇十
一、1、認真完成本職工作及領(lǐng)導交辦的各項工作任務加強對文件的收發(fā)與管理。首先加強對來文的登記與管理，檢查分包商單位來文是否嚴格按照文件格式。不管是業(yè)主抑或分包商單位的來文，都必須要及時送領(lǐng)導傳閱，提高文件傳遞的時效性，然后按領(lǐng)導的批示發(fā)送到給相應的人員，基本杜絕了公文處理上的積壓、延時、誤事等現(xiàn)象的發(fā)生。
其次，對于發(fā)文更要嚴格把控。要認真地、規(guī)律地、有效地進行編號，所有的文件都應有對應的編號，要按類別、按專業(yè)進行編制，而非隨心所欲，同時做好登記工作以便查閱。對于處理完的文件都要分門別類地妥善保管，為以后裝訂檔案做好準備，而對應的電子版文件應要及時存放于系統(tǒng)，以免丟失，也便于隨時查閱。
2、促進檔案管理與達標。所有檔案從收集、整理、分類、編號、裝訂、打印目錄都得到了進一步的加強和完善，使檔案管理工作基本實現(xiàn)了制度化和規(guī)范化，為提高檔案管理的自身價值和促進全行系統(tǒng)的檔案管理達標升級工作起到了積極的促進作用。
3、做到不推卸責任，盡心盡責。遇到問題時，不去追究是誰的錯，而是要及時解決問題，讓事情能順利進行。對于自己本職的工作盡心盡責，非自己工作范圍，若是自己力所能的事及無妨幫忙處理。這并非加重自己的工作量，而是能從不同的工作，不同的角度去看待問題，會讓自己的處事能力提升，何樂而不為。
4、靈活地處理“急與緩”的關(guān)系。對于時間上要求比較緊的文件，要第一時間處理，但要急中求穩(wěn)，避免粗枝大葉、急中出亂。絕不能因為別人的催促，而放松對文件的要求。對于時間上要求并不急的文件，也要做到不等不拖，做到今天的事今天畢。
二、1、存在的問題和今后努力的方向開始由于對檔案工作不是很熟悉，沒有馬上就做到得心應手。也由于自己不通當?shù)卣Z言，有些許膽怯及略缺信心，之后通過抽時間請教同事和對存在疑問的問題的了解，結(jié)合自己的經(jīng)驗，熟悉文檔工作的流程，提高工作效率。
2、文檔雖是一份很枯燥的工作，但卻是一個項目鏈條中很重要的一環(huán)，需要細致、專注、耐心、實事求是。由于遇到的問題形形色色，對于提高一個人的解決問題能力等方面都有很大的幫助。
3、利用空閑時間去學習更多的有關(guān)知識，不斷地提升自身的素質(zhì)和能力。正所謂不積跬步無以至千里，文檔工作就是很好的墊腳石，是基礎(chǔ)。
一份鍛煉抗壓能力、提高工作效率的工作。若想往更高更遠的方向前進，則需打勞基礎(chǔ)。
品控文員工作總結(jié)篇十一
今年是我進入××飼料公司工作的第一年，也是我對飼料生產(chǎn)加工工藝流程從一無所知到能夠熟練掌握的一年。中控室是飼料生產(chǎn)加工的核心，成為××飼料公司濃縮車間的中控員，真誠感謝領(lǐng)導們對我的信任。只有努力工作，刻苦鉆研業(yè)務來回報公司領(lǐng)導對我的期望了?；仡櫼荒陙淼墓ぷ?，我在領(lǐng)導及同事們的支持和幫助下，嚴格要求自己，按照公司的要求，順利地完成了自己的本職工作。通過一年來的工作和學習，操作技能上有了新的提高，業(yè)務水平也有了較大進步，現(xiàn)將我一年來的工作總結(jié)如下。敬請領(lǐng)導審閱：
一、加強學習，努力提高操作技能，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
在本年度當中按照公司的生產(chǎn)任務，順利的完成了本職工作，取得了一些成績，但也存在著一些問題和不足，主要表現(xiàn)在：
（1）剛接手中控工作時，由于操作技術(shù)不熟練和溝通不協(xié)調(diào)造成過二次內(nèi)部質(zhì)量問題。
（2）在為參觀客戶講解生產(chǎn)工藝流程時，有時比較緊張，不能連貫的講解。影響了公司的形象。
（3）在填寫工作報表上有過遺漏的情況。
三、
今后的努力方向。
在改正以往工作不足的基礎(chǔ)上，我決心在新的一年里努力做好下面幾項工作：
（1）認真執(zhí)行公司的各項制度和中控員作業(yè)指導書的規(guī)定，努力做好本職工作。
（2）結(jié)合車間生產(chǎn)實際，在繼續(xù)提高原有生產(chǎn)設(shè)備操作技術(shù)上，還要努力研究新設(shè)備的生產(chǎn)工藝流程及操作技巧，做到更優(yōu)質(zhì)，更高效，為公司生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品。
（3）由于設(shè)備的增加和改進，原生產(chǎn)工藝流程講解詞已不在適應需要，所以根據(jù)現(xiàn)在設(shè)備進一步改進工藝流程的講解詞，為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務。（4）力爭在本崗位環(huán)節(jié)上不出現(xiàn)任何差錯和質(zhì)量事故，維護公司利益，爭取更大的工作成績。
（5）在人員管理上保證服從上級領(lǐng)導安排的各項工作，為完成xx年工作任務打下良好基礎(chǔ)。
品控文員工作總結(jié)篇十二
俗話說“活到老，學到老”。
在工作不斷地學習新知識，不斷提升自己，不斷開闊視野。
1、認真完成本職工作及領(lǐng)導交辦的各項工作任務加強對文件的收發(fā)與管理。
首先加強對來文的登記與管理，檢查分包商單位來文是否嚴格按照文件格式。不管是業(yè)主抑或分包商單位的來文，都必須要及時送領(lǐng)導傳閱，提高文件傳遞的時效性，然后按領(lǐng)導的批示發(fā)送到給相應的人員，基本杜絕了公文處理上的積壓、延時、誤事等現(xiàn)象的發(fā)生。
其次，對于發(fā)文更要嚴格把控。要認真地、規(guī)律地、有效地進行編號，所有的文件都應有對應的編號，要按類別、按專業(yè)進行編制，而非隨心所欲，同時做好登記工作以便查閱。對于處理完的文件都要分門別類地妥善保管，為以后裝訂檔案做好準備，而對應的電子版文件應要及時存放于系統(tǒng)，以免丟失，也便于隨時查閱。
2、促進檔案管理與達標。
所有檔案從收集、整理、分類、編號、裝訂、打印目錄都得到了進一步的加強和完善，使檔案管理工作基本實現(xiàn)了制度化和規(guī)范化，為提高檔案管理的自身價值和促進全行系統(tǒng)的檔案管理達標升級工作起到了積極的促進作用。
3、做到不推卸責任，盡心盡責。
遇到問題時，不去追究是誰的錯，而是要及時解決問題，讓事情能順利進行。對于自己本職的工作盡心盡責，非自己工作范圍，若是自己力所能的事及無妨幫忙處理。這并非加重自己的工作量，而是能從不同的工作，不同的角度去看待問題，會讓自己的處事能力提升，何樂而不為。
4、靈活地處理“急與緩”的關(guān)系。
對于時間上要求比較緊的文件，要第一時間處理，但要急中求穩(wěn)，避免粗枝大葉、急中出亂。絕不能因為別人的催促，而放松對文件的要求。對于時間上要求并不急的文件，也要做到不等不拖，做到今天的事今天畢。
5、存在的問題和今后努力的方向開始由于對檔案工作不是很熟悉，沒有馬上就做到得心應手。
也由于自己不通當?shù)卣Z言，有些許膽怯及略缺信心，之后通過抽時間請教同事和對存在疑問的問題的了解，結(jié)合自己的經(jīng)驗，熟悉文檔工作的流程，提高工作效率。
6、文檔雖是一份很枯燥的工作，但卻是一個項目鏈條中很重要的一環(huán)，需要細致、專注、耐心、實事求是。
由于遇到的問題形形色色，對于提高一個人的解決問題能力等方面都有很大的幫助。
7、利用空閑時間去學習更多的有關(guān)知識，不斷地提升自身的素質(zhì)和能力。
正所謂不積跬步無以至千里，文檔工作就是很好的墊腳石，是基礎(chǔ)。
一份鍛煉抗壓能力、提高工作效率的工作。若想往更高更遠的方向前進，則需打勞基礎(chǔ)。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
品控文員工作總結(jié)篇十三
xx年已進入尾聲，我們將揮手告別過去非凡的一年，迎接新的一年新的挑戰(zhàn)與機遇。現(xiàn)在我將對過去一年的工作作如下總結(jié)：
一、在過去一年的工作中主要分為兩方面：
一、品管部日常工作，主要包括：品管部各項日報表的填制、裝釘，部門文件的存檔、歸集，以及每月月度報表的編制、匯總，品管部人員入職、離職的相關(guān)手續(xù)。
二、文控中心日常工作，主要包括：外來文件、工程部發(fā)出的各項工藝流程、指導書、物料清單；公司程序文件的整理、編號及保存。
在這過去的一年中，我在公司領(lǐng)導及各位同事的支持與幫助下，能夠達到工作崗位要求，做好自已的份內(nèi)工作，能夠保管好公司的工藝資料、物料清單、外來文件等重要資料。及時將各部門需要的資料發(fā)放到位并回收舊資料，沒有出現(xiàn)大的疏忽或錯誤。與同事間也能和睦相處，共同進步。與此同時也存在著些許做得不到位的地方，如：工作還不夠細心，一些細微的錯誤沒能及時發(fā)現(xiàn)，學習態(tài)度需再加強等等。
xx年我將繼續(xù)保持xx年良好的工作狀態(tài)，同時也決心改進做得不到位的地方！做到更細心、更認真、更出色！
最后，在此祝愿我司明天更好美！
品控文員工作總結(jié)篇十四
結(jié)合xx年我在品控部的實際工作情況，為推行xx年xxx制造事業(yè)本部全面質(zhì)量管理，減少質(zhì)量事故的發(fā)生，為xxx創(chuàng)造更高利潤，現(xiàn)以xx年的工作情況為基礎(chǔ)，制定出xx年工作計劃，呈報于公司領(lǐng)導。
眨眼間，xx年已經(jīng)過去，我已經(jīng)和“創(chuàng)成”共同走過了三個春秋，再回首過去的一年，和以往不同的是我今年以品控部經(jīng)理身份任職，今年我在公司領(lǐng)導和品控部同事的指導、支持和幫助下不斷的成長，使我的管理能力、團隊意識、專業(yè)水平上都有了較大提高，任職品控部副經(jīng)理后我的責任心更強了，我意識到我不單單是一個人在工作，我是在帶領(lǐng)一個團隊在工作，在這期間我學會了如何思考、如何溝通及如何把團隊帶好。當品控部副經(jīng)理一年來我也嘗盡酸甜苦辣，我的管理經(jīng)驗不足和品控部員工的專業(yè)知識不精通、人員素質(zhì)參差不齊、工作不上心等原因，導致質(zhì)量事故的頻頻發(fā)生，這幾次退貨不僅給公司帶來巨大經(jīng)濟損失和無法計算的名譽損失，也給xxx制造事業(yè)本部領(lǐng)導和品控部個人帶來比較大的經(jīng)濟損失，在每一個質(zhì)量事故背后，我們都得到了重大教訓，我?guī)ьI(lǐng)品控部全員總結(jié)每一次質(zhì)量事故的經(jīng)驗和教訓，為避免xx年質(zhì)量事故的發(fā)生打下基礎(chǔ)，這一年我和我的團隊成員與生產(chǎn)部門多次因為產(chǎn)品等級劃分而產(chǎn)生一些小的磨察，使我們品控部給生產(chǎn)部門留下很不好的印象，但我們沒有退縮，我始終堅持對“產(chǎn)品質(zhì)量負責”就是對領(lǐng)導和公司負責的看法，這一年我真的成熟不少，懂得不少，學會了堅強，學會如何走出迷茫，學會了凡事要敢于面對等等，但是我也深知自己也有許許多多的不足，例如我“管人太溫柔，不會很好的和下屬溝通”等等，在xx我會改正自己的缺點和團隊的缺點，把好xxx產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。
新的一年意味著新的起點，新的機遇，新的挑戰(zhàn)，新的開始。xx年我們公司新上多條生產(chǎn)線，這更需要我們?nèi)ャ@研、去學習，為此我制定以下工作計劃：
1、利用春節(jié)后的生產(chǎn)淡季，組織品控部全員學習新國標知識和新生產(chǎn)線檢測方法。
2、多和下屬溝通，了解員工所想，充分調(diào)動品控部員工的工作積極性。
3、提高自身專業(yè)知識，公平公正判定產(chǎn)品等級，通過言傳身教提高品控部員工的質(zhì)量意識，把“質(zhì)量就是生命”這句教條用到每一種產(chǎn)品上，并堅定不移的堅持下去。
4、在生產(chǎn)淡季充分利用班前會，把日常工作中員工遇到的問題及時找出解決方案，并傳達到每一個品控部員工。
有了xx年我們在產(chǎn)品質(zhì)量上得到的經(jīng)驗和教訓，再加上我們品控部全員對xx年產(chǎn)品質(zhì)量控制上的信心，相信xx年xxx制造事業(yè)本部的產(chǎn)品質(zhì)量會更上一層樓。
品控文員工作總結(jié)篇十五
xx年已進入尾聲，我們將揮手告別過去非凡的一年，迎接新的一年新的挑戰(zhàn)與機遇?，F(xiàn)在我將對過去一年的工作作如下總結(jié)：
一、在過去一年的工作中主要分為兩方面：
一、品管部日常工作，主要包括：品管部各項日報表的填制、裝釘，部門文件的存檔、歸集，以及每月月度報表的編制、匯總，品管部人員入職、離職的相關(guān)手續(xù)。
二、文控中心日常工作，主要包括：外來文件、工程部發(fā)出的各項工藝流程、指導書、物料清單；公司程序文件的整理、編號及保存。
在這過去的一年中，我在公司領(lǐng)導及各位同事的支持與幫助下，能夠達到工作崗位要求，做好自已的份內(nèi)工作，能夠保管好公司的工藝資料、物料清單、外來文件等重要資料。及時將各部門需要的資料發(fā)放到位并回收舊資料，沒有出現(xiàn)大的疏忽或錯誤。與同事間也能和睦相處，共同進步。與此同時也存在著些許做得不到位的地方，如：工作還不夠細心，一些細微的錯誤沒能及時發(fā)現(xiàn)，學習態(tài)度需再加強等等。
xx年我將繼續(xù)保持xx年良好的工作狀態(tài)，同時也決心改進做得不到位的地方！做到更細心、更認真、更出色！
品控文員工作總結(jié)篇十六
20xx年度分廠自主產(chǎn)品研發(fā)主要圍繞順喜系列產(chǎn)品展開，開發(fā)了順喜水餃4個口味和順喜湯圓4個口味的產(chǎn)品，從xx年度6月份開始立項，完成了成本毛利核算、產(chǎn)品配方和口味設(shè)計、包裝設(shè)計、商品條碼和標簽認可、產(chǎn)品型式檢驗等一系列工作，至9月份新品正式上市，完成了一個完整的新品開發(fā)流程，為以后的自主產(chǎn)品開發(fā)打下了良好的基礎(chǔ)。其中使用土豆泥作為填充物添加到順喜湯圓產(chǎn)品餡料中，解決了以前低檔產(chǎn)品用淀粉作為填充物口感粗糙的弊病，并且大大降低了成本。
5）順喜水餃改良項目，由于原材料價格飛漲，原研發(fā)的順喜水餃需要降低成本，本次改良對原配方的結(jié)構(gòu)進行了大的調(diào)整，同時將面皮改成了三全水餃面皮，口感得到了提升，同時成本和毛利達到了公司要求。
2）對湯圓的投入產(chǎn)出標準的核算方式進行了改革，從以前的制芯和湯圓制作分段核算改成現(xiàn)在的整體核算，解決了以往經(jīng)常出現(xiàn)的制芯和湯圓制作雙虧損但制芯原料盈余的不正?，F(xiàn)象，使統(tǒng)計核算工作更準確，更有效。
品控文員工作總結(jié)篇十七
光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間，有迎來了驕陽似火的七月，兩個工地都在緊張忙碌、如火如荼的施工進行中，到處都是一片熱火朝天的景象，迎來了緊張忙碌的七月，意味著20xx年上半年的工作已經(jīng)畫上了比較圓滿句號。站在下半年的新起點上，作為辦公室，在總經(jīng)辦的直接領(lǐng)導下，在公司其他部門的積極配合下，辦公室三名同志的合作努力，較好地完成了各項工作，為更好地開展下半年的工作，圓滿完成全年的工作任務，認真、全面、系統(tǒng)的總結(jié)半年來工作中取得的成績和存在的不足，有著重要的意義，現(xiàn)將辦公室上半年工作總結(jié)如下：
今年年初，因工程開工面積的增大和xx的離職，工程條口相關(guān)人員緊缺的矛盾日漸顯露，招聘工作擺放辦公室的面前，成為任務中的重中之重，積極主動與常州人才市嘗聯(lián)合人才等先關(guān)部門聯(lián)系，通過網(wǎng)絡發(fā)布招聘信息和現(xiàn)場攤位招聘，通過幾場招聘會后，截止今年6月30日，我公司新增員工4名，其中工程部3名，財務部1名，人員基本到位，為工程和財務工作的順利開展提供了優(yōu)秀可靠的人才保障，人員入職以后，積極宣傳了企業(yè)的文化，溝通各項規(guī)章制度，使新同事盡快融入到我們公司中來，上半年，辦理了4人的入職和2人的離職辭退工作，按規(guī)定辦理了社會保險、公積金等繳納和人員增減手續(xù)。
積極做好集團和公司相關(guān)文件會議精神的上傳下達工作，及時發(fā)布會議通知，做好公司文件、資料的收發(fā)、登記、傳閱、督辦事宜，按類別和要求做好歸檔工作，每一次集團和公司的會議通知，培訓計劃和新的規(guī)章制度的出臺，辦公室按照要求第一時間做好上傳下達，配合集團行政人事部門制定完善了《授權(quán)管理辦法》和《江蘇行地集團20xx年度培訓方案》兩個辦法，根據(jù)集團要求組織財務部銷售部部門經(jīng)理外出培訓學習及六月份組織的公司員工世博旅游等等，認真完成了幾次花溪蘭庭二期規(guī)劃設(shè)計方案專輯評審會的會務保障工作。
辦公室嚴格落實集團及公司的規(guī)章制度，認真執(zhí)行各項規(guī)章制度，定期檢查，不折不扣地落實到工作中去，如公司的印件管理制度，物品領(lǐng)用、考勤制度、出車審批、維修申請、車輛管理等，凡事做到有章可循，每次公章使用嚴格落實總經(jīng)理簽字制度，遇有總經(jīng)理不在公司等特殊情況，嚴格落實電話請示批準制度，得到批準后方可給予蓋章。對于物品的領(lǐng)用，逐一嚴格把關(guān)，每一筆招待費用和申領(lǐng)的煙酒以及因工作需要所需申領(lǐng)的購物卡，茶葉等物品，必須有部門經(jīng)理簽字，總經(jīng)理批準審核后才給予領(lǐng)用，對領(lǐng)用后因其他原因退還辦公室的物品，及時、準確做好登記，定期自查盤點和配合財務部對庫存物資：煙、酒、購物卡、茶葉等進行盤點檢查，做好了賬物相符，購買領(lǐng)用庫存一目了然，物品采購堅持兩人以上經(jīng)手，貨比三家，同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，價格質(zhì)量相同比服務，煙酒等堅持質(zhì)量第一的前提下，優(yōu)中選優(yōu)的進行采購。
車輛管理：科學、高效地安排好公司所屬車輛的'使用，駕駛員能夠認真做好車輛的清潔、保養(yǎng)、維修，保險購買、車輛審驗等工作。今年一月份完成了蘇d59837保險續(xù)保和年度審驗工作，今年4月份，在xxx保險到期之前，及時和4s店相關(guān)人員聯(lián)系，辦理了新的保險，并且根據(jù)4s店與保險公司的協(xié)議情況將車輛的保險由原來的中保變更為平安保險，避免了以后不必要的損失。按照規(guī)定做好出車記錄和維修記錄，3輛車6次的保養(yǎng)，有4次是安排在周末和節(jié)假日，避免了因保養(yǎng)車輛影響了工作。半年來，累計安全行車近2萬公里，做到了半年無事故、無違章，較好地完成了車輛的保證任務。
在落實考勤制度上，堅持勤檢查，每月不定期的檢查，至少2次以上，對上班時間有無遲到早退、工作服的穿著、衛(wèi)生情況、物品擺放作為重點，通過9次的檢查，發(fā)現(xiàn)小的問題及時和相關(guān)人員溝通處理，爭取一次整改到位，并將檢查情況及時通報，還將每次的檢查情況記錄留存，公司員工在制度落實上較以前有著明顯的改觀，各部門的環(huán)境衛(wèi)生，特別是售樓處的兩個案場及總經(jīng)理的辦公室，做到了窗明幾凈，物品擺放整齊有序。
辦公室整體工作水平和管理能力、協(xié)調(diào)能力仍需進一步加強，做事缺乏預見性和主動性，與其他部門工作上的配合與服務保障上還有一定的不足。
具體的工作計劃執(zhí)行上不是很認真，存在著一定的應付情緒，做事標準不高，自身要求不是十分的嚴格，俗說的好：打鐵需要自身硬，辦公室作為日常行政管理的負責部門，積極協(xié)調(diào)各部門的日常工作，建立良好的工作關(guān)系，營造良好的工作氛圍上還存在著一定的問題，其他部門在關(guān)注著辦公室員工的一言一行，一個錯誤發(fā)生在別人身上可以原諒，發(fā)生在自己身上就是堅決不可以原諒的。
駕駛員對車輛的保潔標準偏低，車內(nèi)、外衛(wèi)生狀況有時很臟，懶惰思想核心依賴思想比較嚴重，車輛使用上還存在著無出車單出車的情況，車內(nèi)物品擺放較為凌亂。
總結(jié)的根本目的在于發(fā)現(xiàn)問題并解決問題，杜絕再犯重復的錯誤，在下半年的工作中，辦公室一定不斷鞏固提高處理問題的能力，使辦公室的工作有著新的突破。和其他部門相比，我們的整體水平還有一定的差距，在名次的排列中屬于下游的水平，爭取通過我們?nèi)说呐?，面貌能夠有很大的改觀。
在這次的半年總結(jié)材料中，我寫的這種工作總結(jié)一定是最為不理想的，讓領(lǐng)導最不滿意的總結(jié)材料，但是這近五頁的每一個字都是我發(fā)自內(nèi)心的詞語，感謝朱總對辦公室的指導，感謝大家半年來對辦公室工作的支持，感謝王艷，陳衣璐兩位的辛勤工作，感謝大家!也懇請大家牢記今天2月9日在紅太陽飯店吃年夜飯的時候懸掛橫幅上的一句話，為全面完成20xx年經(jīng)營管理目標而奮斗!
品控文員工作總結(jié)篇十八
我就是從基層的品控開始做的。也談一下自己的心得總結(jié)：
1、必須吃苦耐勞，調(diào)整好心態(tài)：剛畢業(yè)心都比較高，感覺做這樣的工作委屈了自己，整天在車間穿著捂著很嚴的工作服。每天就是重復昨天的事情。感覺沒有意思到了極點。而且上班時間比較長，前面也提到領(lǐng)導對我們要求極嚴，每天的上班時間都超過13個小時，感覺很累，很不值得。但是就是當初我領(lǐng)導的一句話，讓我堅持了下來，讓我也重新認識了自己，改變了自己的想法。他說：剛畢業(yè)的學生在這個車間呆不過1個月，但是你在這里也學不到什么？只是在晃悠自己的青春。為了證明自己能做好。我堅持了下來。
2、找到工作方法：既然堅持下去就要做好，這是我對自己的要求。當時的車間主任也都很厲害，對我很不客氣。我抽查外形的時候他們不服。把我氣的哭了半夜。但是哭過后還要工作，憑自己的堅強，找到說服他們的方法。把證據(jù)保存完好，如果他們不服，我們可以一起去找經(jīng)理，找一個人來主持公道。
3、堅持原則：有時候車間主任為了使自己的數(shù)據(jù)比較好看，可能會對你比較好。但是你要堅持自己的原則，對哪個車間都要做到公平，否則工作也不好開展。
4、提高自己的業(yè)務水平與其他質(zhì)檢統(tǒng)一標準：對于一些清洗衛(wèi)生的問題，有時候可能尺度不一樣，眼光不一樣，會造成一些偏差。所以我們就經(jīng)常交流思想，統(tǒng)一自己看法，讓生產(chǎn)對我們信任。
5、服務指導生產(chǎn)：對生產(chǎn)感覺某些做的不太好的地方，先讓改正，不是一味地處罰，否則容易激發(fā)矛盾。如果提醒多次不改再行使自己的權(quán)力。
經(jīng)過一段時間的磨合。我發(fā)現(xiàn)自己漸漸地融入了品控這個行業(yè)。以上僅是一些個人的看法和觀點。
所謂思方而行圓，很多大學生，血氣方剛，感覺自己是品控，懂的專業(yè)知識多，自己的觀點或者要求就是權(quán)威，車間得不折不扣地執(zhí)行，但車間那幫兄弟姐妹誰認你的鉚，人家也認為自己干了多少年了經(jīng)驗很豐富呢；再想想我們大家在一起為了啥，還不是為了把工作做好，所以也不能僵在那里，因此最終還是要把工作搞好。搞的過于僵化，得罪了這幫兄弟姐妹，他們在背后搞個小動作，不痛不癢的還真能把品控搞得團團轉(zhuǎn)。因此在現(xiàn)場要堅持原則，但是方法也很重要。
品控文員工作總結(jié)篇十九
為了切實做好20xx年品控部的各項工作，全面提升工作質(zhì)量和工作效率，更好的保證產(chǎn)品質(zhì)量，現(xiàn)對20xx年的工作總結(jié)如下：
20xx年品控部對進廠原輔材料批批進行檢驗，基本完成了20xx年原輔材料進廠檢驗工作。但在檢驗過程中發(fā)現(xiàn)了許多問題，如4月5日檢雁巢全脂甜羊奶粉小袋與全脂羊奶粉小袋混裝;x月x日檢朵聰嬰幼兒奶粉小勺中有頭發(fā)、蒼蠅等異物;8月10日檢雅心全脂甜奶粉小袋有異味;10月8日檢脫鹽乳清粉內(nèi)袋有破損;xx月x日檢紐力博、郎智紙箱標簽印刷錯誤;11月6日檢朵恩紙盒顏色有差異。
針對以上問題品控部會在20xx年進一步加強對原輔材料檢驗工作，制定原輔材料檢驗程序確保不合格產(chǎn)品堅決不能入庫投入使用。
20xx年品控部以“質(zhì)量第一，監(jiān)控第一”為目標，以“確保本道工序，監(jiān)督上道工序，服務下道工序”為準繩切實做好產(chǎn)品的質(zhì)量工作。但由于產(chǎn)品品種繁多，人員經(jīng)驗不足，致使4月份羊奶粉出現(xiàn)局部結(jié)塊;9月份羊羊100嬰幼兒150g小罐大批量漏氣;10月份羊之夢系列嬰幼兒奶粉打碼錯誤;11月份干混機下振動篩中有刷毛等問題的頻頻發(fā)生。因此品控部不但在以往監(jiān)控的基礎(chǔ)上增加了監(jiān)督頻率，而且還先后制定了《生產(chǎn)車間現(xiàn)場考核評審辦法》和《嬰幼兒質(zhì)量檢查表》并堅持每天對入庫的成品進行再次破箱抽查。絕不讓一個不合格產(chǎn)品流入市場。
產(chǎn)品的質(zhì)量是生產(chǎn)出來的而不是檢驗出來的，只要全員參與質(zhì)量控制，嚴把過程中的每個環(huán)節(jié)，這樣才能把一切不合格產(chǎn)品消除在萌芽當中。
20xx年在公司領(lǐng)導的帶領(lǐng)下順利完成了x月份誠信體系評價和xx月份haccp體系審核工作。使得體系文件更有效化，可靠化。但通過審核本部門還存在許多問題，如haccp計劃文件編制內(nèi)容太簡單化，實施性不強;檢驗計劃與實際檢驗不相符以及開具的不合格項目等問題。
體系不單是一種準繩，更是一種靈魂，他是產(chǎn)品質(zhì)量安全無形中的一種保證。因此品控部更要學習好體系文件，為來年的haccp審核和產(chǎn)品質(zhì)量安全打下良好的基礎(chǔ)。
至四月份電子追溯系統(tǒng)建立以來，品控部組織人員努力克服一切困難，對系統(tǒng)上的數(shù)據(jù)進行一一完善，并組織各個部門對相應記錄進行及時更新，使得產(chǎn)品質(zhì)量追溯及時化、準確化、信息化。為公司產(chǎn)品質(zhì)量安全塑造一個完美的`形象。
20xx年品控部要嚴霸質(zhì)量關(guān)口，把20xx年存在的問題予以匯總分析，并從中吸其長彌其短。因此特計劃如下：
(1)1月份重新編制《原輔材料驗收程序》杜絕一切原輔材料出現(xiàn)漏檢、錯檢現(xiàn)象的發(fā)生。
(2)1月份重新編制《haccp計劃文件》使得文件內(nèi)容可操作性，有效性。
(3)1月份重新編制《檢測中心計劃》使得文件與實際檢驗項目相一致。
(4)2月份學習haccp體系文件，協(xié)助領(lǐng)導完成下一步haccp的第二次審核。
(5)4-5月份天氣濕潮，加強水分的有效控制確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
(6)6-10月份天氣炎熱，加強車間細菌、大腸和亞硝酸鹽的控制。
(7)建議公司每年應對供應商進行至少一次的現(xiàn)場評審。以確保原輔材料的安全可靠。
(8)建議對公司員工要進行一次全面的培訓，優(yōu)勝劣汰。以確保質(zhì)量在員工心中而不是在員工嘴中。質(zhì)量控制，人人參與。
品控文員工作總結(jié)篇二十
1、分廠自主產(chǎn)品研發(fā)工作：
10年度分廠自主產(chǎn)品研發(fā)主要圍繞順喜系列產(chǎn)品展開，開發(fā)了順喜水餃4個口味和順喜湯圓4個口味的產(chǎn)品，從**年度6月份開始立項，完成了成本毛利核算、產(chǎn)品配方和口味設(shè)計、包裝設(shè)計、商品條碼和標簽認可、產(chǎn)品型式檢驗等一系列工作，至9月份新品正式上市，完成了一個完整的新品開發(fā)流程，為以后的自主產(chǎn)品開發(fā)打下了良好的基礎(chǔ)。其中使用土豆泥作為填充物添加到順喜湯圓產(chǎn)品餡料中，解決了以前低檔產(chǎn)品用淀粉作為填充物口感粗糙的弊病，并且大大降低了成本。
2、現(xiàn)有品種的改良工作主要包括以下幾個項目：
5)順喜水餃改良項目，由于原材料價格飛漲，原研發(fā)的順喜水餃需要降低成本，本次改良對原配方的結(jié)構(gòu)進行了大的調(diào)整，同時將面皮改成了三全水餃面皮，口感得到了提升，同時成本和毛利達到了公司要求。
3、技術(shù)文件的制修訂和管理工作
4)各品種配方交由專人管理，嚴格執(zhí)行配方保密的相關(guān)規(guī)定，并根據(jù)公司技術(shù)中心的要求，及時進行更新和換發(fā)工作，并及時將相關(guān)信息轉(zhuǎn)達計劃、采購等部門，保證配方正確。
4、日常生產(chǎn)的工藝維護
研發(fā)部在完成產(chǎn)品研發(fā)任務的同時，沒有放松對生產(chǎn)車間的工藝維護指導工作，定期進行工藝培訓、深入一線指導員工、生產(chǎn)管理人員、在線qc的工作，及時發(fā)現(xiàn)和制止違反工藝事件的發(fā)生，確保了生產(chǎn)的正常運行，在**年度未發(fā)生重大質(zhì)量事故和批量性顧客投訴問題。
同時我們針對車間發(fā)生的投入產(chǎn)出不準確等問題及時進行了跟蹤和原因分析，及時采取措施解決次品問題，確保各項產(chǎn)品的成本處于正常水平。
1、原料驗收和供應商管理方面
**年度原料、包裝材料和輔助材料共計進貨9000多批次，其中退貨處理60余批次，讓步接受180余批次，填寫原材料反饋表110余份，原料驗收方面未出現(xiàn)大的責任事故。
供應商管理方面采取分類區(qū)別對待的方式進行，對于一類即公司集團采購的供應商以索證和產(chǎn)品檢驗結(jié)果為主要工作，提供數(shù)據(jù)給采購部作為供應商業(yè)績評估的依據(jù);對于二類即地采大宗類供應商(肉類、油類、白糖、包裝袋、紙箱等)我們只選擇名牌和大廠的產(chǎn)品，此類供應商一般僅作首次現(xiàn)場考察，后續(xù)的管理工作以索證和到貨檢驗結(jié)果為主;對于三類(如芝麻、花生等)小供應商采取定期現(xiàn)場檢查輔導的方式，積極為供方設(shè)備和工藝改良提供技術(shù)支持。
在大宗粉類和菜類原料進貨檢驗過程中，對理化檢驗水分含量和出菜率方面毫厘必爭，以檢驗結(jié)果為依據(jù)，多次向供應商提出了相關(guān)扣點和索賠要求，維護了公司利益。
在處理**年11月份供應商成都華僑新苑供我公司500g簡易裝湯圓袋的爛袋事件中，緊跟公司領(lǐng)導的思路，多次進行技術(shù)方面的探討和研究，在公司總部尚無類似先例的情況下，促使供應商賠償3萬余元，為公司挽回了經(jīng)濟損失。
2、庫存質(zhì)量控制方面
庫存質(zhì)量控制依照公司相關(guān)的作業(yè)指導書為依據(jù)，定期進行現(xiàn)場檢查、原料成品復檢、庫存條件監(jiān)控等工作，嚴格緊急放行流程，**年度未出現(xiàn)大的質(zhì)量事故。
3、現(xiàn)場控制方面
生產(chǎn)現(xiàn)場質(zhì)量控制按照相關(guān)工藝作業(yè)指導書控制點和控制參數(shù)的要求，對人員工作進行了合理分工，明確職責，對各崗位的重點難點進行了培訓，注意保持和生產(chǎn)管理人員的密切聯(lián)系和良好溝通，保證了產(chǎn)品質(zhì)量和工作的順利進行，**年度全年西南分廠僅發(fā)生客訴3起。
4、成品質(zhì)量檢驗方面
成品質(zhì)量檢驗方面做到了每批必檢，各項報告和原始記錄齊全，產(chǎn)品按照要求進行留樣，及時出具檢驗報告，檢驗業(yè)務方面嚴格按照標準規(guī)定的要求操作，和政府部門進行的實驗室比對項目中均合格。
5、食品安全質(zhì)量管理體系維護
按照公司質(zhì)量手冊和程序文件的要求，組織管理評審和內(nèi)部審核，各項文件記錄正確保存，在公司品保部組織的各基地質(zhì)量體系和生產(chǎn)現(xiàn)場審核中都取得了較好的成績。
品控文員工作總結(jié)篇一
2011年度，質(zhì)控科在院長、分管院長及醫(yī)療質(zhì)量管理委員會的領(lǐng)導下，積極開展醫(yī)療質(zhì)量控制工作。以醫(yī)療工作為核心，制定醫(yī)療質(zhì)量管理辦法，建立醫(yī)療質(zhì)量監(jiān)控指標體系和評價方法，組織醫(yī)療質(zhì)量檢查、考核，評價醫(yī)療指標的完成情況，提出改進措施。具體工作總結(jié)如下：
一、制定醫(yī)療質(zhì)量考核辦法。
為全面落實醫(yī)療核心制度，保障醫(yī)療質(zhì)量，我科制定下發(fā)了《醫(yī)療質(zhì)量考核辦法與實施細則（試行）》，各項醫(yī)療質(zhì)量檢查結(jié)果與綜合目標考核進行掛鉤。
二、基礎(chǔ)質(zhì)量的監(jiān)控。
通過院內(nèi)講座、崗前培訓的形式提高醫(yī)護人員的質(zhì)量意識，上年度質(zhì)控科共進行崗前培訓8課時，住持講座3次，帶領(lǐng)醫(yī)護人員學習衛(wèi)生部新頒發(fā)的診斷標準，規(guī)范病歷的書寫。
三、環(huán)節(jié)質(zhì)量的監(jiān)控。
1、定期開展醫(yī)療質(zhì)量檢查工作。
每個月定期開展門診處方、運行病歷、申請單及報告單檢查。全年共檢查門診處方6059張，合格率達96%；全年共檢查病歷562份，未發(fā)現(xiàn)丙級病歷；檢查缺陷門診病歷155份，合格率97%以上；檢查缺陷申請單689份，合格率達96%。
2、開展臨床路徑管理工作。
通過開展單病種臨床路徑，規(guī)范診療過程，定期檢查臨床路徑登記情況，并組織人員進行臨床路徑病歷的評審。上年度共開展？？個病種的臨床路徑管理工作，共有病例？？例。全院平均入組率和完成率均符合要求，但部分病種收治病例較少。
3、開展“抗菌藥物整治工作”
與其他職能部門相配合，結(jié)合臨床路徑管理，順利推進抗菌藥物專項整治工作，取得較好成效。
4、檢查有關(guān)規(guī)章制度的落實。
不定期檢查各科的軟件登記本，檢查時發(fā)現(xiàn)軟件本未按要求或規(guī)范登記或書寫者，按規(guī)定扣除科室質(zhì)控分值。
四、終末質(zhì)量的監(jiān)控。
配合醫(yī)務科對全院各項醫(yī)療質(zhì)量指標及歸檔病歷的質(zhì)量進行監(jiān)控。
五、定期通報醫(yī)療質(zhì)量檢查情況。
通過院周會定期公布各項環(huán)節(jié)質(zhì)量檢查情況，對存在的問題進行通報，對各科室提出合理化建議，不斷促進醫(yī)療質(zhì)量的提高。
六、存在的問題。
1、臨床工作仍是手工管理，效率低，科室診療計劃常有與表單不符合之處。
2、沒有定期召開質(zhì)控員會議，及時聽取科室醫(yī)療質(zhì)量控制意見。
3、電子病歷實行時間較短，尚未制定相關(guān)檢查辦法。
七、2012年度醫(yī)療質(zhì)量控制工作計劃。
繼續(xù)加強醫(yī)院醫(yī)療質(zhì)量管理委員會、醫(yī)務科、藥學部及質(zhì)控科、科室醫(yī)療質(zhì)量控制小組組成的三級質(zhì)量控制網(wǎng)絡體系之間的協(xié)作分工。各成員具體開展工作如下：
1、醫(yī)院醫(yī)療質(zhì)量管理委員會。
繼續(xù)在以院長任擔任主任醫(yī)療質(zhì)量管理工作的第一責任者領(lǐng)導下，醫(yī)院醫(yī)療質(zhì)量管理委員會由院分管領(lǐng)導、相關(guān)職能部門、各臨床、醫(yī)技科室主任組成，履行如下職責：
(1)負責全院醫(yī)療、護理、醫(yī)技工作質(zhì)量的全面監(jiān)測、控制和管理。
(2)負責做好醫(yī)療、護理、醫(yī)技工作質(zhì)控指標評估。
(3)系統(tǒng)科學地制定有關(guān)醫(yī)療質(zhì)量的標準、制度與辦法，并監(jiān)督各科室認真執(zhí)行。
(4)監(jiān)督并執(zhí)行國家醫(yī)療衛(wèi)生管理法律、行政法規(guī)、部門規(guī)章和診療護理規(guī)范、常規(guī)。
(5)制定醫(yī)院醫(yī)療質(zhì)量發(fā)展的中長期規(guī)劃及管理辦法，并組織實施落實。
(6)及時對醫(yī)院的醫(yī)療、護理、醫(yī)技部門的質(zhì)量問題進行討論、分析，總結(jié)經(jīng)驗教訓，制定改進建議與措施。
2、醫(yī)務科及質(zhì)控科。
(1)在院長、分管院長的領(lǐng)導下負責我院醫(yī)療質(zhì)量監(jiān)控工作計劃和日常工作。
(2)繼續(xù)按原定質(zhì)量監(jiān)控的指標體系和評價方法對醫(yī)療質(zhì)量進行監(jiān)督管理，并制定電子病歷檢查相關(guān)實施辦法。
(3)完成醫(yī)療服務質(zhì)量的日常監(jiān)控，采取定期和不定期相結(jié)合的方式，深入臨床監(jiān)督醫(yī)務人員各項診療護理規(guī)范、常規(guī)的執(zhí)行情況，對科室和個人提出合理化建議，促進醫(yī)療質(zhì)量的提高。
(4)每月抽查住院環(huán)節(jié)質(zhì)量，提出干預措施并做通報。
(5)制定完善電子病歷管理制度，促進醫(yī)院信息化管理。
(6)繼續(xù)完善臨床路徑管理工作，促進臨床路徑與電子病歷的相互融合，擴大臨床路徑管理的覆蓋面，提高入組率和完成率。
(7)定期組織會議收集科室主任和質(zhì)控小組反映的醫(yī)療質(zhì)量問題，協(xié)調(diào)各科室質(zhì)量控制過程中存在的問題和矛盾。
(8)收集門診和各科室終末醫(yī)療質(zhì)量統(tǒng)計結(jié)果，每季度定期編輯出版醫(yī)療質(zhì)量管理簡報。
3、科室醫(yī)療質(zhì)量控制小組。
各科室在科主任為科室醫(yī)療質(zhì)量的第一責任者、質(zhì)控小組組長的領(lǐng)導下，組織科室質(zhì)控小組護士長、質(zhì)控員等有關(guān)人員，繼續(xù)履行如下職責：
(1)主要負責制定本年度科室醫(yī)療質(zhì)量管理與持續(xù)改進方法及計劃，包括科室的醫(yī)療質(zhì)量自查個體化方案，保證工作實效。
(2)定期組織各級人員學習醫(yī)療、護理常規(guī)，強化質(zhì)量意識。
員的醫(yī)療行為。
(4)參加醫(yī)療質(zhì)量管理會議，反映問題。收集與本科室有關(guān)的問題，提出整改措施。
4、科室質(zhì)控員。
其職責為每月負責協(xié)助科主任對科室的醫(yī)療工作進行督查，組織召開全科的醫(yī)療質(zhì)控專項會議，每月定期作科室質(zhì)控持續(xù)改進報告，以及整改措施一起以書面形式上報醫(yī)務部和質(zhì)控科。
醫(yī)療質(zhì)量管理委員會應繼續(xù)加強醫(yī)療質(zhì)量管理的研究和總結(jié)，委員會各成員及職能科室繼續(xù)加強醫(yī)療質(zhì)量管理標準的研究，提出科學的管理方法和行之有效的措施，管理方法和措施與臨床緊密結(jié)合，以應用為主，不斷總結(jié)醫(yī)療質(zhì)量管理經(jīng)驗，提高醫(yī)療質(zhì)量管理水平。
品控文員工作總結(jié)篇二
2011年已進入尾聲，我們將揮手告別過去非凡的一年，迎接新的一年新的挑戰(zhàn)與機遇。現(xiàn)在我將對過去一年的工作作如下總結(jié)：
在過去一年的工作中主要分為兩方面：
一、品管部日常工作，主要包括：品管部各項日報表的填制、裝釘，部門文件的存檔、歸集，以及每月月度報表的編制、匯總，品管部人員入職、離職的相關(guān)手續(xù)。
二、文控中心日常工作，主要包括：外來文件、工程部發(fā)出的各項工藝流程、指導書、物料清單；公司程序文件的整理、編號及保存。
在這過去的一年中，我在公司領(lǐng)導及各位同事的支持與幫助下，能夠達到工作崗位要求，做好自已的份內(nèi)工作，能夠保管好公司的工藝資料、物料清單、外來文件等重要資料。及時將各部門需要的資料發(fā)放到位并回收舊資料，沒有出現(xiàn)大的疏忽或錯誤。與同事間也能和睦相處，共同進步。與此同時也存在著些許做得不到位的地方，如：工作還不夠細心，一些細微的錯誤沒能及時發(fā)現(xiàn)，學習態(tài)度需再加強等等。
2012年我將繼續(xù)保持2011年良好的工作狀態(tài)，同時也決心改進做得不到位的地方！做到更細心、更認真、更出色！
最后，在此祝愿我司明天更好美！
品管部黃麗珊。
品控文員工作總結(jié)篇三
品管部各項日報表的填制、裝釘，部門文件的存檔、歸集，以及每月月度報表的編制、匯總，品管部人員入職、離職的相關(guān)手續(xù)。
二、文控中心日常工作，主要包括：外來文件、工程部發(fā)出的各項工藝流程、指導書、物料清單；公司程序文件的整理、編號及保存。
工作還不夠細心，一些細微的錯誤沒能及時發(fā)現(xiàn)，學習態(tài)度需再加強等等。
“活到老，學到老”。
在工作不斷地學習新知識，不斷提升自己，不斷開闊視野。
一、1、認真完成本職工作及領(lǐng)導交辦的各項工作任務加強對文件的收發(fā)與管理。首先加強對來文的登記與管理，檢查分包商單位來文是否嚴格按照文件格式。不管是業(yè)主抑或分包商單位的來文，都必須要及時送領(lǐng)導傳閱，提高文件傳遞的時效性，然后按領(lǐng)導的批示發(fā)送到給相應的人員，基本杜絕了公文處理上的積壓、延時、誤事等現(xiàn)象的發(fā)生。
其次，對于發(fā)文更要嚴格把控。要認真地、規(guī)律地、有效地進行編號，所有的文件都應有對應的編號，要按類別、按專業(yè)進行編制，而非隨心所欲，同時做好登記工作以便查閱。對于處理完的文件都要分門別類地妥善保管，為以后裝訂檔案做好準備，而對應的電子版文件應要及時存放于系統(tǒng)，以免丟失，也便于隨時查閱。
2、促進檔案管理與達標。所有檔案從收集、整理、分類、編號、裝訂、打印目錄都得到了進一步的加強和完善，使檔案管理工作基本實現(xiàn)了制度化和規(guī)范化，為提高檔案管理的自身價值和促進全行系統(tǒng)的檔案管理達標升級工作起到了積極的促進作用。
3、做到不推卸責任，盡心盡責。遇到問題時，不去追究是誰的錯，而是要及時解決問題，讓事情能順利進行。對于自己本職的工作盡心盡責，非自己工作范圍，若是自己力所能的事及無妨幫忙處理。這并非加重自己的工作量，而是能從不同的工作，不同的角度去看待問題，會讓自己的處事能力提升，何樂而不為。
4、靈活地處理“急與緩”的關(guān)系。對于時間上要求比較緊的文件，要第一時間處理，但要急中求穩(wěn)，避免粗枝大葉、急中出亂。絕不能因為別人的催促，而放松對文件的要求。對于時間上要求并不急的文件，也要做到不等不拖，做到今天的事今天畢。
二、1、存在的問題和今后努力的方向開始由于對檔案工作不是很熟悉，沒有馬上就做到得心應手。也由于自己不通當?shù)卣Z言，有些許膽怯及略缺信心，之后通過抽時間請教同事和對存在疑問的問題的了解，結(jié)合自己的經(jīng)驗，熟悉文檔工作的流程，提高工作效率。
2、文檔雖是一份很枯燥的工作，但卻是一個項目鏈條中很重要的一環(huán)，需要細致、專注、耐心、實事求是。由于遇到的問題形形色色，對于提高一個人的解決問題能力等方面都有很大的幫助。
3、利用空閑時間去學習更多的有關(guān)知識，不斷地提升自身的素質(zhì)和能力。正所謂不積跬步無以至千里，文檔工作就是很好的墊腳石，是基礎(chǔ)。
1.工作亮點。
（1）按照公司要求將文控資料分部門、分類別存檔，歸檔的文件材料種類、份數(shù)以及每份文件頁數(shù)，均標注齊全完整。為了方便資料的利用，做好了資料收發(fā)的對應臺賬，統(tǒng)一編制了歸檔號、歸檔目錄，歸檔目錄與每卷檔案相對應，提高了資料利用的效率。
（2）按照規(guī)定做好各類文件的下發(fā)、傳閱、已存檔資料的借閱、復制等工作。對涉及保密的資料嚴格按照公司規(guī)定經(jīng)領(lǐng)導批準后方可借閱、復制。
（3）核對清楚各部門存檔資料的完整性，對文控褶皺、破損、參差不齊的文件進行整補、裁切、折疊，保持存檔資料外觀的清潔與整齊。
2.工作中的問題。
由于公司存檔資料眾多且分類很細，在開始歸檔的時候，由于自己沒有把握好資料分類的準確性，導致有些資料歸類不清楚，存檔部門不明確，不利于資料的高效利用。
3.改進措施。
（1）進一步熟悉公司的業(yè)務知識，優(yōu)化知識結(jié)構(gòu)，對歸檔資料做到準確分類存檔，提高檔案利用效率。
（2）加強管理意識，保持對工作一如既往的高度責任感，對歸檔資料的編制整理做到及時、完整、準確。
（3）結(jié)合自身的崗位工作，邊學習邊工作，在提高業(yè)務素質(zhì)的同時，注重計算機知識和信息文化的學習掌握，實行紙質(zhì)文檔和電子文檔相結(jié)合的方式，實現(xiàn)雙重管理與備份，保障檔案的安全、完整與高效利用。
更多信息請查看工作總結(jié)。
品控文員工作總結(jié)篇四
總結(jié)是事后對某一時期、某一項目或某些工作進行回顧和分析，從而做出帶有規(guī)律性的結(jié)論，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律，從而掌握并運用這些規(guī)律，讓我們好好寫一份總結(jié)吧。總結(jié)怎么寫才能發(fā)揮它的作用呢？下面是小編精心整理的品控部文員工作總結(jié)與計劃，歡迎大家分享。
我在順發(fā)食品廠品控部做品控員的工作已有三個月，在這三個月里我學會了很多，尤其上次“團隊執(zhí)行力”的培訓，我感受到了大家的活力，對于公司，員工的活力就是公司的活力，學習過程中我也學到了很多知識，并且認真的做了工作學習計劃，并將按照計劃一步步完善自己，提高自己的工作能力。
通過這些日子在調(diào)味料車間的巡檢，在粉包車間，我了解了哪些員工責任心較強、那些員工比較大意，哪些機器較穩(wěn)、哪些機器不穩(wěn)，哪種料的克重不容易調(diào)等等。在了解這些現(xiàn)象的基礎(chǔ)上，我通過觀察生產(chǎn)人員如何調(diào)適，如何拆洗機器，了解了一些引起克重不穩(wěn)的原因，比如：料杯不穩(wěn)、料盤磨損嚴重、裝機器時軸沒裝平衡、下料口堵了蔥花、料杯中料沒下完等等。如果有夾料現(xiàn)象就會引起漏氣，存放過程中料更容易結(jié)塊，如果封口溫度不夠，就會引起封口壓紋不禁，從而引起炸包或者漏氣。
對于熬醬工藝，我通過閱讀工藝文件、多次觀察熬醬步驟、跟蹤熬制過程、記錄每個步驟的時間及參數(shù)，初步了解了一些品種的'醬的熬制配方及工藝參數(shù)。希望未來可以對其工藝的細化與優(yōu)化有所幫助。
在多次嘗料后，我基本能夠辨別其品種，但對相同種類不同型號的原料的辨別能力還不夠，而且對品嘗感受不懂得表達，未來的工作中我會更加細心的去記憶原料的味道和差別，記錄同事們的嘗料感受，學習去表達自己的品嘗感受，只有學會了去辨別原料的差別并表達出來才能更好地與同事交流，分析原料的質(zhì)量。
在培訓中，我感觸最深的就是：沒有結(jié)果，過程付出再多都是無用功；有學習力才有競爭力，才能不斷進步，不斷發(fā)展。在以后的工作中我會更加嚴格的要求自己和生產(chǎn)人員，養(yǎng)成良好的習慣，不能讓生產(chǎn)人員抱有“差不多”的心態(tài)，只有生產(chǎn)中要求嚴格，才能大大減少不合格產(chǎn)品，才能降低生產(chǎn)成本，從而提高效益。不但巡檢中要要求嚴格，調(diào)味料入庫后，也要定期進行抽檢以保證其質(zhì)量。在做好現(xiàn)有工作的基礎(chǔ)上，我會努力學習更多與工作有關(guān)的技能與知識，尤其原料方面及熬醬熬油工藝有關(guān)的知識及質(zhì)量指標。在原料方面還是要多品嘗、多記錄，用心記憶，學著表達自己的品嘗感受，與同事們多交流。工作之余還要多看看與品控工作有關(guān)的書和信息，關(guān)注并積極參加相關(guān)的工作技能培訓及考試，提高自己的工作能力和知識水平，讓自己與公司一起成長、一起進步、一起發(fā)展。
品控文員工作總結(jié)篇五
20xx年在公司領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，在品控部全體員工共同努力以及其他兄弟部門的幫助和指導下，品控部的工作圓滿的劃上了句號.20xx品控部的主要工作內(nèi)容是質(zhì)量監(jiān)督、質(zhì)量檢驗、質(zhì)量培訓、產(chǎn)品改善以及與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的各項工作，但由于部門成立時間較短，工作中還存在著較多的不足，為了切實做好20xx年品控部的各項工作，全面提升工作質(zhì)量和效率，更好的保證產(chǎn)品質(zhì)量，現(xiàn)對20xx年的工作總結(jié)如下：
x年品控部對進廠原輔料、飲料車間產(chǎn)品和食用油車間產(chǎn)品進行逐批次檢驗，確保不合格的原輔料不能入庫，不合格的產(chǎn)品不能出庫，基本完成了x年度原輔材料進廠和成品出廠的.相關(guān)質(zhì)量目標。但我們的工作還存在一定的不足，如：缺少對車間空氣質(zhì)量的檢測，設(shè)施設(shè)備的清洗消毒效果的檢測以及員工手部清潔度檢測等。
品控部制定了產(chǎn)品質(zhì)量管理制度、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制制度、各產(chǎn)品的工藝作業(yè)指導書、關(guān)鍵控制點控制程序以及一些其他的質(zhì)量管理文件，在一定程度上規(guī)范了員工的操作和車間的質(zhì)量管理，產(chǎn)品的質(zhì)量得到了保證。不足之處是執(zhí)行效果不是很好，員工的個人衛(wèi)生和車間的設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生還有做得不到位的地方。
x年，在公司領(lǐng)導的指示下，品控部組織了多次培訓，培訓內(nèi)容包括：食品衛(wèi)生法、食品生產(chǎn)加工知識、生產(chǎn)操作技能、車間衛(wèi)生管理、品質(zhì)管理及質(zhì)量管理體系的介紹等，在一定程度上增強了員工的質(zhì)量意識、生產(chǎn)操作技能和質(zhì)量管理水平，為確保產(chǎn)品質(zhì)量的長期穩(wěn)定奠定了一定的基礎(chǔ)。
x年年底，公司著手準備iso9000和ios2200的認證工作，希望通過此次認證，使公司的質(zhì)量管理水準得到一個較大幅度的提高。
以上是品控部在x年所做的一些工作，雖然取得了一定的成績，但仍存在著很多問題和不足，與領(lǐng)導的要求相差很遠，需要認真反思和積極改進，因此20xx年我們主要計劃做以下幾個方面的工作：
1、繼續(xù)做好原輔料、成品、車間過程產(chǎn)品的檢驗工作，嚴把質(zhì)量關(guān)，確保不讓一批不合格原料流入生產(chǎn)環(huán)節(jié)，也不讓一批不合格成品流出廠門，認真做好車間衛(wèi)生的監(jiān)管工作。
2、實行人員的多技能化培養(yǎng)，現(xiàn)場品控和化驗員相互學習并最終可相互勝任對方崗位，深入學習質(zhì)量管理體系知識和品控手法。
3、多做培訓，加強管理和執(zhí)行力度、建立qcc，進一步曾強員工的質(zhì)量意識。
4、做好品控部的工作流程化、條理化建設(shè)，提高工作效率。完善車間的質(zhì)量管理制度，并嚴格實施之。
5、iso9000和ios2200質(zhì)量管理體系的建立和實施
6、加強與供應部和營銷部門的合作，進一步做好原副料的管理和產(chǎn)品質(zhì)量改善。
總之，20xx年是繼往開來的一年，是承前啟后的一年，是良好發(fā)展的一年!我相信通過我們所有干部員工共同努力，團結(jié)協(xié)作，我們質(zhì)量管理工作會更上一層樓。
品控文員工作總結(jié)篇六
一年中，我在公司各級領(lǐng)導的`正確領(lǐng)導下，和同事們的團結(jié)合作和關(guān)心幫助下，較好地完成了這一年來的各項工作任務，素質(zhì)、思想、和人際交往方面都有了更進一步的提高?，F(xiàn)將一年來取得的成績和存在的不足總結(jié)如下：
一年來，本人認真遵守勞動紀律，按時出勤，有效利用工作時間；堅守崗位，需要加班完成工作按時加班加點，保證工作能按時完成。認真學習知識；具有強烈的責任感。積極主動學習專業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認真負責地對待每一項工作。
我的工作崗位是一名質(zhì)檢員、一個把握工程質(zhì)量的重要崗位。我深知我的重要性，說以我本著“把工作做的更好”的目標，扎扎實實干好本職工作，并且在工作之余我努力的學習專業(yè)知識充實自己，雖然在工作上會遇到很多挫折但是我相信我自己。有句話說得好“從哪里跌倒、就從哪里爬起來”我還很年輕秉著笨鳥先飛的思想，我想信只要我付出的比別人多肯定能泥補我在專業(yè)知識上的不足。
總結(jié)了一年來的工作，雖然取得了一點的成績，自身也有了很大的進步，但是還存在著以下不足：
1、是有時工作方面與領(lǐng)導的要求還有一定差距。一方面，由于個人能力和素質(zhì)不夠高，一方面就是工作量多、和時間比較緊時，工作效率不高。工作時責任心不強、有點小馬虎。
2、是有時工作敏感性還不是很強。對領(lǐng)導交辦的事不夠敏感，有時工作沒有提前，上報情況不夠及時。
3、是在工作崗位上發(fā)揮不夠明顯。對全局工作情況掌握不細，還不能主動、提前想辦法，許多工作還只能算是一般般。
4、是在社交方面我還純在很大的不足，有時心里面有的表達不出來，有些話不是太敢說出來沒有膽氣不夠陽剛，在處理有些事情時還需要領(lǐng)導的幫助。
5、就是在質(zhì)量檢查方面不夠細致、專業(yè)知識不夠充足，有好多東西明知道時錯的卻說不出來為什莫。在檢查過程中呢又不是很仔細。是因為檢測之前沒有做好充分的準備，在檢查過程中有點手忙腳亂，往往重視了這頭，卻又忽視了那頭，有點頭重腳輕，沒能全方位的進行系統(tǒng)的工作。
1、我將進一步發(fā)揚優(yōu)點，改進不足，全力做好本職工作。要保持良好的精神狀態(tài)，發(fā)揚吃苦耐勞、知難而進、精益求精、嚴謹細致、積極進取、“敢打敢上”的拼搏精神。理清工作思路，提高辦事效率。
2、在檢驗之前，我首先要了解需要檢驗的項目，檢測方法及技術(shù)要求等才能在檢查檢測工作中做好事前的準備工作。并且在檢查前應該做好事前準備，檢查時認真監(jiān)督。
3、在檢查過程中做好監(jiān)督工作，及時發(fā)現(xiàn)并糾正檢驗過程中存在的問題。對質(zhì)量要求較高的加工工序的加工工藝的生產(chǎn)、全過程跟蹤檢查確保每道工序合格。對進場的構(gòu)件嚴把質(zhì)量關(guān)，以免構(gòu)件出現(xiàn)質(zhì)量問題影響工程質(zhì)量且浪費人工。
品控文員工作總結(jié)篇七
20xx年是一個不平凡的一年，是雅泰乳業(yè)邁上新臺階的一年，也是品控部成立的一年，在這一年里，公司的嬰幼兒配方奶粉順利投產(chǎn)了，這是一個全新的開始。在這一年里，品控部對產(chǎn)品質(zhì)量驗收、質(zhì)量監(jiān)督、質(zhì)量追溯以及與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的各項工作也劃上了一個句號，這也完全得益于公司領(lǐng)導的正確指導和各個部門的積極配合。但由于部門成立時間較短，人員經(jīng)驗較少，工作中還存在著較多的不足。
為了切實做好20xx年品控部的各項工作，全面提升工作質(zhì)量和工作效率，更好的保證產(chǎn)品質(zhì)量，現(xiàn)對20xx年的工作總結(jié)如下：
20xx年品控部對進廠原輔材料批批進行檢驗，基本完成了20xx年原輔材料進廠檢驗工作。但在檢驗過程中發(fā)現(xiàn)了許多問題，如4月5日檢雁巢全脂甜羊奶粉小袋與全脂羊奶粉小袋混裝；5月9日檢朵聰嬰幼兒奶粉小勺中有頭發(fā)、蒼蠅等異物；8月10日檢雅心全脂甜奶粉小袋有異味；10月8日檢脫鹽乳清粉內(nèi)袋有破損；11月4日檢紐力博、郎智紙箱標簽印刷錯誤；11月6日檢朵恩紙盒顏色有差異。
針對以上問題品控部會在20xx年進一步加強對原輔材料檢驗工作，制定原輔材料檢驗程序確保不合格產(chǎn)品堅決不能入庫投入使用。
20xx年品控部以“質(zhì)量第一，監(jiān)控第一”為目標，以“確保本道工序，監(jiān)督上道工序，服務下道工序”為準繩切實做好產(chǎn)品的質(zhì)量工作。但由于產(chǎn)品品種繁多，人員經(jīng)驗不足，致使4月份羊奶粉出現(xiàn)局部結(jié)塊；9月份羊羊100嬰幼兒150g小罐大批量漏氣；10月份羊之夢系列嬰幼兒奶粉打碼錯誤；11月份干混機下振動篩中有刷毛等問題的頻頻發(fā)生。因此品控部不但在以往監(jiān)控的基礎(chǔ)上增加了監(jiān)督頻率，而且還先后制定了《生產(chǎn)車間現(xiàn)場考核評審辦法》和《嬰幼兒質(zhì)量檢查表》并堅持每天對入庫的成品進行再次破箱抽查。絕不讓一個不合格產(chǎn)品流入市場。
產(chǎn)品的質(zhì)量是生產(chǎn)出來的而不是檢驗出來的，只要全員參與質(zhì)量控制，嚴把過程中的每個環(huán)節(jié)，這樣才能把一切不合格產(chǎn)品消除在萌芽當中。
20xx年在公司領(lǐng)導的帶領(lǐng)下順利完成了3月份誠信體系評價和11月份haccp體系審核工作。使得體系文件更有效化，可靠化。但通過審核本部門還存在許多問題，如haccp計劃文件編制內(nèi)容太簡單化，實施性不強；檢驗計劃與實際檢驗不相符以及開具的不合格項目等問題。
體系不單是一種準繩，更是一種靈魂，他是產(chǎn)品質(zhì)量安全無形中的一種保證。因此品控部更要學習好體系文件，為來年的haccp審核和產(chǎn)品質(zhì)量安全打下良好的基礎(chǔ)。
至四月份電子追溯系統(tǒng)建立以來，品控部組織人員努力克服一切困難，對系統(tǒng)上的數(shù)據(jù)進行一一完善，并組織各個部門對相應記錄進行及時更新，使得產(chǎn)品質(zhì)量追溯及時化、準確化、信息化。為公司產(chǎn)品質(zhì)量安全塑造一個完美的形象。
20xx年品控部要嚴霸質(zhì)量關(guān)口，把20xx年存在的問題予以匯總分析，并從中吸其長彌其短。因此特計劃如下：
1）1月份重新編制《原輔材料驗收程序》杜絕一切原輔材料出現(xiàn)漏檢、錯檢現(xiàn)象的發(fā)生。
2）1月份重新編制《haccp計劃文件》使得文件內(nèi)容可操作性，有效性。
3）1月份重新編制《檢測中心計劃》使得文件與實際檢驗項目相一致。
4）2月份學習haccp體系文件，協(xié)助領(lǐng)導完成下一步haccp的第二次審核。
5）4-5月份天氣濕潮，加強水分的有效控制確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
6）6-10月份天氣炎熱，加強車間細菌、大腸和亞硝酸鹽的控制。
7）建議公司每年應對供應商進行至少一次的現(xiàn)場評審。以確保原輔材料的安全可靠。
8）建議對公司員工要進行一次全面的培訓，優(yōu)勝劣汰。以確保質(zhì)量在員工心中而不是在員工嘴中。質(zhì)量控制，人人參與。
品控文員工作總結(jié)篇八
尊敬的領(lǐng)導：
我在順發(fā)食品廠品控部做品控員的工作已有三個月，在這三個月里我學會了很多，尤其上次“團隊執(zhí)行力”的培訓，我感受到了大家的活力，對于公司，員工的活力就是公司的活力，學習過程中我也學到了很多知識，并且認真的做了工作學習計劃，并將按照計劃一步步完善自己，提高自己的工作能力。
通過這些日子在調(diào)味料車間的巡檢，在粉包車間，我了解了哪些員工責任心較強、那些員工比較大意，哪些機器較穩(wěn)、哪些機器不穩(wěn)，哪種料的克重不容易調(diào)等等。在了解這些現(xiàn)象的基礎(chǔ)上，我通過觀察生產(chǎn)人員如何調(diào)適，如何拆洗機器，了解了一些引起克重不穩(wěn)的原因，比如：料杯不穩(wěn)、料盤磨損嚴重、裝機器時軸沒裝平衡、下料口堵了蔥花、料杯中料沒下完等等。如果有夾料現(xiàn)象就會引起漏氣，存放過程中料更容易結(jié)塊，如果封口溫度不夠，就會引起封口壓紋不禁，從而引起炸包或者漏氣。
對于熬醬工藝，我通過閱讀工藝文件、多次觀察熬醬步驟、跟蹤熬制過程、記錄每個步驟的時間及參數(shù)，初步了解了一些品種的醬的熬制配方及工藝參數(shù)。希望未來可以對其工藝的細化與優(yōu)化有所幫助。
受，學習去表達自己的'品嘗感受，只有學會了去辨別原料的差別并表達出來才能更好地與同事交流，分析原料的質(zhì)量。
在培訓中，我感觸最深的就是：沒有結(jié)果，過程付出再多都是無用功；有學習力才有競爭力，才能不斷進步，不斷發(fā)展。在以后的工作中我會更加嚴格的要求自己和生產(chǎn)人員，養(yǎng)成良好的習慣，不能讓生產(chǎn)人員抱有“差不多”的心態(tài)，只有生產(chǎn)中要求嚴格，才能大大減少不合格產(chǎn)品，才能降低生產(chǎn)成本，從而提高效益。不但巡檢中要要求嚴格，調(diào)味料入庫后，也要定期進行抽檢以保證其質(zhì)量。在做好現(xiàn)有工作的基礎(chǔ)上，我會努力學習更多與工作有關(guān)的技能與知識，尤其原料方面及熬醬熬油工藝有關(guān)的知識及質(zhì)量指標。在原料方面還是要多品嘗、多記錄，用心記憶，學著表達自己的品嘗感受，與同事們多交流。工作之余還要多看看與品控工作有關(guān)的書和信息，關(guān)注并積極參加相關(guān)的工作技能培訓及考試，提高自己的工作能力和知識水平，讓自己與公司一起成長、一起進步、一起發(fā)展。
品控文員工作總結(jié)篇九
時光荏苒，轉(zhuǎn)眼間，已經(jīng)半年有余，停下前行的腳步，回頭看看身后留下的足跡，在昌吉百味餐飲公司的企業(yè)文化的熏陶下，以及領(lǐng)導的關(guān)心和同事的幫助下，自己的專業(yè)知識、工作能力、為人處事等方面都有了很大提高.雖然只有在短短的六個月，但我卻經(jīng)歷了忙碌而充實的180天。
經(jīng)歷了兩個工作單位。首先，第一個單位正在起步階段 剛進公司的前幾天基本上都在為新廠打掃衛(wèi)生，。當時，懷著一顆求知若渴的心，跟著師傅開始一臺一臺機器的觀察工藝流程，一步一步的了解其工作原理，但該企業(yè)遲遲沒有正式投產(chǎn)，這讓我把目光投向了我現(xiàn)在的這個企業(yè)。
第二個企業(yè)是來到食品車間做現(xiàn)場品控相關(guān)工作，相對而言我更喜歡這個崗位的工作環(huán)境和工作內(nèi)容，這里有經(jīng)驗豐富、待人和善的食品質(zhì)量行業(yè)專家王經(jīng)理，生產(chǎn)部、采購部等其他部門甚至是原料供應商遇到解決不了的質(zhì)量方面問題時，她總是能找到解決問題的辦法，耐心的給別人講解；在這里同事間的學習探討氣氛濃郁，通過不斷的交流學習，不斷提高自己的專業(yè)素養(yǎng)和食品質(zhì)量安全知識。目前，領(lǐng)導沒有給我安排太多的工作任務，這兩星期修訂了“原料驗收標準”。雖然只是一項簡單的工作，但我深刻感受到這項工作帶來的責任。就像王經(jīng)理說的“隨著公司品質(zhì)體系的日益完善，公司的品質(zhì)問題主要來源于供應商。因此，原料的質(zhì)量控制很重要，原料質(zhì)量的好壞會直接影響到我們的產(chǎn)品質(zhì)量的好壞，而原料驗收標準是控制這個風險的最基本依據(jù)?！?BR> 現(xiàn)場品控工作帶給我最大的感受就是，總有很多工作需要我們不斷地探索、探討。如品管部有個慣例就是每周一開一次質(zhì)量座談會，大家把各自崗位的工作情況總結(jié)并提出遇到的問題或困難，然后針對大家提的問題或困難，各抒己見，找到解決辦法。每一次的質(zhì)量座談會，都會對公司的規(guī)章制度、生產(chǎn)流程等的完善起到一個很好的促進作用，從而真正做到“提供安全衛(wèi)生、好吃、健康的食品，持續(xù)不斷改善”的質(zhì)量方針。
不合格的產(chǎn)品堅決不能進入下一道工序，并按有關(guān)質(zhì)量標準和程序處理不合格品；化驗室建立化驗標準操作程序，化驗員對產(chǎn)品進行及時準確地檢測，檢測結(jié)果及時告知生產(chǎn)等相關(guān)部門；質(zhì)量人員與生產(chǎn)合作即時解決生產(chǎn)過程中的工藝質(zhì)量問題，實施糾偏措施；做好質(zhì)量管理體系的實施、維護、完善和審核，并做到持續(xù)改進；定期對員工進行g(shù)mp ssop haccp等質(zhì)量體系知識的培訓，增強員工的質(zhì)量意識，以提高產(chǎn)品質(zhì)量。
流通領(lǐng)域中的質(zhì)量控制，產(chǎn)品在出廠后直到消費者購買之前的這段過程的質(zhì)量控制常常被忽視簡化，但又經(jīng)常給我們帶來一些不必要的負面影響。定期對物流和經(jīng)銷商進行檢查，保證產(chǎn)品儲運和銷售條件合格（即保證保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品在消費者購買時還是合格的產(chǎn)品）。與經(jīng)銷商和市場部門合作，即時獲得市場信息，并對市場上本公司的產(chǎn)品和競爭對手的產(chǎn)品進行調(diào)查對比，以調(diào)整產(chǎn)品質(zhì)量標準，滿足消費者需求。
我們到公司去實習，由于我們不是正式職員，所以公司多數(shù)是把我們當學生看待。公司在這個期間一般不會給我們什么重要的工作去做，可又不想讓我們閑著，因此，他們會交給我們一些比較簡單的工作。與此同時，我們應該自己主動找一些事情來做，從小事做起，剛開始也只有這樣。
平時，我們不管做什么事，都要明確自己的目標，就像我們到公司工作以后，要知道自己能否勝任這份工作，關(guān)鍵是看你自己對待工作的態(tài)度，態(tài)度對了，即使自己以前沒學過的知識也可以在工作中逐漸的掌握。因此，要樹立正確的目標，在實現(xiàn)目標的過程中一定要多看別人怎樣做，多聽別人怎樣說，多想自己應該怎樣做，然后自己親自動手去多做。只有這樣我們才能把事情做好。
但是認識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性，可以對實踐進行指導。實踐就是把我們在學校所學的理論知識運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐那么所學的就等零，另一方面，實踐還可以為以后找工作打基礎(chǔ)。通過高！認識在實踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性，可以對實踐進行指導。實踐就是把我們在學校所學的理論知識運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐那么所學的就等零，另一方面，實踐還可以為以后找工作打基礎(chǔ)。
通過這段時間的學習學到了一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人于事不同，從中所學的東西自然也就不一樣了。要學會從實踐中學習從學習中實踐。我們不只要學好學校里所學的知識，還要不斷從生活中、實踐中學到其他知識，不斷地從各方面武裝自己，才能在競爭中突出自己、表現(xiàn)自己。在實習的這段日子里，新疆百味餐飲食品廠讓我體會到了很多，最大的滿足就是學到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的，工作在生產(chǎn)一線，大部分時間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官各種食品的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時候覺得品控的工作比較單調(diào)，但是但自己真正從事這份工作的時候才體會到并非如此。
這個工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點點的馬虎，通過不斷的品嘗、記憶各種食品的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時間長了就沒有了當初的困惑，日積月累經(jīng)驗也就多了不少，這些都是我在書本上學不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當有一天我自己獨立工作的時候才真正體會到了自己肩上的擔子有多么的重，體會到了作為一名品控所承擔的責任。公司里的領(lǐng)導對待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情。公司的領(lǐng)導對待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。
在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的，這樣我們會更加熱愛自己的崗位和工作。我能有今天的收獲要感謝學校給我的這次工作的機會，是學校和公司讓我學會了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導對我的信任和關(guān)心，讓我圓滿的完成了這次實習任務并獲得了工作的機會。通過本次的實習，我還發(fā)現(xiàn)自己以前學習中所出現(xiàn)的一些薄弱環(huán)節(jié)，并為今后的學習指明了方向，同時也會為將來的工作打下一個良好的基礎(chǔ)。，但這次的實習為我們提供了一個很好的鍛煉機會，使我們及早了解一些相關(guān)知識以便以后運用到以后的業(yè)務中去。
要專業(yè)對口更難，很多東西我們初到社會才接觸、才學習。所以我現(xiàn)在要建立起先就業(yè)再擇業(yè)的就業(yè)觀。應盡快學會在社會上獨立，敢于參加與社會競爭，敢于承受社會壓力，使自己能夠在社會上快速成長?？偟膩碚f，作為一個快要畢業(yè)的大學生，無論是在今后的工作或是生活中，實習都將成為我人生中一筆重要的資本。
品控文員工作總結(jié)篇十
一、1、認真完成本職工作及領(lǐng)導交辦的各項工作任務加強對文件的收發(fā)與管理。首先加強對來文的登記與管理，檢查分包商單位來文是否嚴格按照文件格式。不管是業(yè)主抑或分包商單位的來文，都必須要及時送領(lǐng)導傳閱，提高文件傳遞的時效性，然后按領(lǐng)導的批示發(fā)送到給相應的人員，基本杜絕了公文處理上的積壓、延時、誤事等現(xiàn)象的發(fā)生。
其次，對于發(fā)文更要嚴格把控。要認真地、規(guī)律地、有效地進行編號，所有的文件都應有對應的編號，要按類別、按專業(yè)進行編制，而非隨心所欲，同時做好登記工作以便查閱。對于處理完的文件都要分門別類地妥善保管，為以后裝訂檔案做好準備，而對應的電子版文件應要及時存放于系統(tǒng)，以免丟失，也便于隨時查閱。
2、促進檔案管理與達標。所有檔案從收集、整理、分類、編號、裝訂、打印目錄都得到了進一步的加強和完善，使檔案管理工作基本實現(xiàn)了制度化和規(guī)范化，為提高檔案管理的自身價值和促進全行系統(tǒng)的檔案管理達標升級工作起到了積極的促進作用。
3、做到不推卸責任，盡心盡責。遇到問題時，不去追究是誰的錯，而是要及時解決問題，讓事情能順利進行。對于自己本職的工作盡心盡責，非自己工作范圍，若是自己力所能的事及無妨幫忙處理。這并非加重自己的工作量，而是能從不同的工作，不同的角度去看待問題，會讓自己的處事能力提升，何樂而不為。
4、靈活地處理“急與緩”的關(guān)系。對于時間上要求比較緊的文件，要第一時間處理，但要急中求穩(wěn)，避免粗枝大葉、急中出亂。絕不能因為別人的催促，而放松對文件的要求。對于時間上要求并不急的文件，也要做到不等不拖，做到今天的事今天畢。
二、1、存在的問題和今后努力的方向開始由于對檔案工作不是很熟悉，沒有馬上就做到得心應手。也由于自己不通當?shù)卣Z言，有些許膽怯及略缺信心，之后通過抽時間請教同事和對存在疑問的問題的了解，結(jié)合自己的經(jīng)驗，熟悉文檔工作的流程，提高工作效率。
2、文檔雖是一份很枯燥的工作，但卻是一個項目鏈條中很重要的一環(huán)，需要細致、專注、耐心、實事求是。由于遇到的問題形形色色，對于提高一個人的解決問題能力等方面都有很大的幫助。
3、利用空閑時間去學習更多的有關(guān)知識，不斷地提升自身的素質(zhì)和能力。正所謂不積跬步無以至千里，文檔工作就是很好的墊腳石，是基礎(chǔ)。
一份鍛煉抗壓能力、提高工作效率的工作。若想往更高更遠的方向前進，則需打勞基礎(chǔ)。
品控文員工作總結(jié)篇十一
今年是我進入××飼料公司工作的第一年，也是我對飼料生產(chǎn)加工工藝流程從一無所知到能夠熟練掌握的一年。中控室是飼料生產(chǎn)加工的核心，成為××飼料公司濃縮車間的中控員，真誠感謝領(lǐng)導們對我的信任。只有努力工作，刻苦鉆研業(yè)務來回報公司領(lǐng)導對我的期望了?；仡櫼荒陙淼墓ぷ?，我在領(lǐng)導及同事們的支持和幫助下，嚴格要求自己，按照公司的要求，順利地完成了自己的本職工作。通過一年來的工作和學習，操作技能上有了新的提高，業(yè)務水平也有了較大進步，現(xiàn)將我一年來的工作總結(jié)如下。敬請領(lǐng)導審閱：
一、加強學習，努力提高操作技能，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
在本年度當中按照公司的生產(chǎn)任務，順利的完成了本職工作，取得了一些成績，但也存在著一些問題和不足，主要表現(xiàn)在：
（1）剛接手中控工作時，由于操作技術(shù)不熟練和溝通不協(xié)調(diào)造成過二次內(nèi)部質(zhì)量問題。
（2）在為參觀客戶講解生產(chǎn)工藝流程時，有時比較緊張，不能連貫的講解。影響了公司的形象。
（3）在填寫工作報表上有過遺漏的情況。
三、
今后的努力方向。
在改正以往工作不足的基礎(chǔ)上，我決心在新的一年里努力做好下面幾項工作：
（1）認真執(zhí)行公司的各項制度和中控員作業(yè)指導書的規(guī)定，努力做好本職工作。
（2）結(jié)合車間生產(chǎn)實際，在繼續(xù)提高原有生產(chǎn)設(shè)備操作技術(shù)上，還要努力研究新設(shè)備的生產(chǎn)工藝流程及操作技巧，做到更優(yōu)質(zhì)，更高效，為公司生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品。
（3）由于設(shè)備的增加和改進，原生產(chǎn)工藝流程講解詞已不在適應需要，所以根據(jù)現(xiàn)在設(shè)備進一步改進工藝流程的講解詞，為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務。（4）力爭在本崗位環(huán)節(jié)上不出現(xiàn)任何差錯和質(zhì)量事故，維護公司利益，爭取更大的工作成績。
（5）在人員管理上保證服從上級領(lǐng)導安排的各項工作，為完成xx年工作任務打下良好基礎(chǔ)。
品控文員工作總結(jié)篇十二
俗話說“活到老，學到老”。
在工作不斷地學習新知識，不斷提升自己，不斷開闊視野。
1、認真完成本職工作及領(lǐng)導交辦的各項工作任務加強對文件的收發(fā)與管理。
首先加強對來文的登記與管理，檢查分包商單位來文是否嚴格按照文件格式。不管是業(yè)主抑或分包商單位的來文，都必須要及時送領(lǐng)導傳閱，提高文件傳遞的時效性，然后按領(lǐng)導的批示發(fā)送到給相應的人員，基本杜絕了公文處理上的積壓、延時、誤事等現(xiàn)象的發(fā)生。
其次，對于發(fā)文更要嚴格把控。要認真地、規(guī)律地、有效地進行編號，所有的文件都應有對應的編號，要按類別、按專業(yè)進行編制，而非隨心所欲，同時做好登記工作以便查閱。對于處理完的文件都要分門別類地妥善保管，為以后裝訂檔案做好準備，而對應的電子版文件應要及時存放于系統(tǒng)，以免丟失，也便于隨時查閱。
2、促進檔案管理與達標。
所有檔案從收集、整理、分類、編號、裝訂、打印目錄都得到了進一步的加強和完善，使檔案管理工作基本實現(xiàn)了制度化和規(guī)范化，為提高檔案管理的自身價值和促進全行系統(tǒng)的檔案管理達標升級工作起到了積極的促進作用。
3、做到不推卸責任，盡心盡責。
遇到問題時，不去追究是誰的錯，而是要及時解決問題，讓事情能順利進行。對于自己本職的工作盡心盡責，非自己工作范圍，若是自己力所能的事及無妨幫忙處理。這并非加重自己的工作量，而是能從不同的工作，不同的角度去看待問題，會讓自己的處事能力提升，何樂而不為。
4、靈活地處理“急與緩”的關(guān)系。
對于時間上要求比較緊的文件，要第一時間處理，但要急中求穩(wěn)，避免粗枝大葉、急中出亂。絕不能因為別人的催促，而放松對文件的要求。對于時間上要求并不急的文件，也要做到不等不拖，做到今天的事今天畢。
5、存在的問題和今后努力的方向開始由于對檔案工作不是很熟悉，沒有馬上就做到得心應手。
也由于自己不通當?shù)卣Z言，有些許膽怯及略缺信心，之后通過抽時間請教同事和對存在疑問的問題的了解，結(jié)合自己的經(jīng)驗，熟悉文檔工作的流程，提高工作效率。
6、文檔雖是一份很枯燥的工作，但卻是一個項目鏈條中很重要的一環(huán)，需要細致、專注、耐心、實事求是。
由于遇到的問題形形色色，對于提高一個人的解決問題能力等方面都有很大的幫助。
7、利用空閑時間去學習更多的有關(guān)知識，不斷地提升自身的素質(zhì)和能力。
正所謂不積跬步無以至千里，文檔工作就是很好的墊腳石，是基礎(chǔ)。
一份鍛煉抗壓能力、提高工作效率的工作。若想往更高更遠的方向前進，則需打勞基礎(chǔ)。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
品控文員工作總結(jié)篇十三
xx年已進入尾聲，我們將揮手告別過去非凡的一年，迎接新的一年新的挑戰(zhàn)與機遇。現(xiàn)在我將對過去一年的工作作如下總結(jié)：
一、在過去一年的工作中主要分為兩方面：
一、品管部日常工作，主要包括：品管部各項日報表的填制、裝釘，部門文件的存檔、歸集，以及每月月度報表的編制、匯總，品管部人員入職、離職的相關(guān)手續(xù)。
二、文控中心日常工作，主要包括：外來文件、工程部發(fā)出的各項工藝流程、指導書、物料清單；公司程序文件的整理、編號及保存。
在這過去的一年中，我在公司領(lǐng)導及各位同事的支持與幫助下，能夠達到工作崗位要求，做好自已的份內(nèi)工作，能夠保管好公司的工藝資料、物料清單、外來文件等重要資料。及時將各部門需要的資料發(fā)放到位并回收舊資料，沒有出現(xiàn)大的疏忽或錯誤。與同事間也能和睦相處，共同進步。與此同時也存在著些許做得不到位的地方，如：工作還不夠細心，一些細微的錯誤沒能及時發(fā)現(xiàn)，學習態(tài)度需再加強等等。
xx年我將繼續(xù)保持xx年良好的工作狀態(tài)，同時也決心改進做得不到位的地方！做到更細心、更認真、更出色！
最后，在此祝愿我司明天更好美！
品控文員工作總結(jié)篇十四
結(jié)合xx年我在品控部的實際工作情況，為推行xx年xxx制造事業(yè)本部全面質(zhì)量管理，減少質(zhì)量事故的發(fā)生，為xxx創(chuàng)造更高利潤，現(xiàn)以xx年的工作情況為基礎(chǔ)，制定出xx年工作計劃，呈報于公司領(lǐng)導。
眨眼間，xx年已經(jīng)過去，我已經(jīng)和“創(chuàng)成”共同走過了三個春秋，再回首過去的一年，和以往不同的是我今年以品控部經(jīng)理身份任職，今年我在公司領(lǐng)導和品控部同事的指導、支持和幫助下不斷的成長，使我的管理能力、團隊意識、專業(yè)水平上都有了較大提高，任職品控部副經(jīng)理后我的責任心更強了，我意識到我不單單是一個人在工作，我是在帶領(lǐng)一個團隊在工作，在這期間我學會了如何思考、如何溝通及如何把團隊帶好。當品控部副經(jīng)理一年來我也嘗盡酸甜苦辣，我的管理經(jīng)驗不足和品控部員工的專業(yè)知識不精通、人員素質(zhì)參差不齊、工作不上心等原因，導致質(zhì)量事故的頻頻發(fā)生，這幾次退貨不僅給公司帶來巨大經(jīng)濟損失和無法計算的名譽損失，也給xxx制造事業(yè)本部領(lǐng)導和品控部個人帶來比較大的經(jīng)濟損失，在每一個質(zhì)量事故背后，我們都得到了重大教訓，我?guī)ьI(lǐng)品控部全員總結(jié)每一次質(zhì)量事故的經(jīng)驗和教訓，為避免xx年質(zhì)量事故的發(fā)生打下基礎(chǔ)，這一年我和我的團隊成員與生產(chǎn)部門多次因為產(chǎn)品等級劃分而產(chǎn)生一些小的磨察，使我們品控部給生產(chǎn)部門留下很不好的印象，但我們沒有退縮，我始終堅持對“產(chǎn)品質(zhì)量負責”就是對領(lǐng)導和公司負責的看法，這一年我真的成熟不少，懂得不少，學會了堅強，學會如何走出迷茫，學會了凡事要敢于面對等等，但是我也深知自己也有許許多多的不足，例如我“管人太溫柔，不會很好的和下屬溝通”等等，在xx我會改正自己的缺點和團隊的缺點，把好xxx產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。
新的一年意味著新的起點，新的機遇，新的挑戰(zhàn)，新的開始。xx年我們公司新上多條生產(chǎn)線，這更需要我們?nèi)ャ@研、去學習，為此我制定以下工作計劃：
1、利用春節(jié)后的生產(chǎn)淡季，組織品控部全員學習新國標知識和新生產(chǎn)線檢測方法。
2、多和下屬溝通，了解員工所想，充分調(diào)動品控部員工的工作積極性。
3、提高自身專業(yè)知識，公平公正判定產(chǎn)品等級，通過言傳身教提高品控部員工的質(zhì)量意識，把“質(zhì)量就是生命”這句教條用到每一種產(chǎn)品上，并堅定不移的堅持下去。
4、在生產(chǎn)淡季充分利用班前會，把日常工作中員工遇到的問題及時找出解決方案，并傳達到每一個品控部員工。
有了xx年我們在產(chǎn)品質(zhì)量上得到的經(jīng)驗和教訓，再加上我們品控部全員對xx年產(chǎn)品質(zhì)量控制上的信心，相信xx年xxx制造事業(yè)本部的產(chǎn)品質(zhì)量會更上一層樓。
品控文員工作總結(jié)篇十五
xx年已進入尾聲，我們將揮手告別過去非凡的一年，迎接新的一年新的挑戰(zhàn)與機遇?，F(xiàn)在我將對過去一年的工作作如下總結(jié)：
一、在過去一年的工作中主要分為兩方面：
一、品管部日常工作，主要包括：品管部各項日報表的填制、裝釘，部門文件的存檔、歸集，以及每月月度報表的編制、匯總，品管部人員入職、離職的相關(guān)手續(xù)。
二、文控中心日常工作，主要包括：外來文件、工程部發(fā)出的各項工藝流程、指導書、物料清單；公司程序文件的整理、編號及保存。
在這過去的一年中，我在公司領(lǐng)導及各位同事的支持與幫助下，能夠達到工作崗位要求，做好自已的份內(nèi)工作，能夠保管好公司的工藝資料、物料清單、外來文件等重要資料。及時將各部門需要的資料發(fā)放到位并回收舊資料，沒有出現(xiàn)大的疏忽或錯誤。與同事間也能和睦相處，共同進步。與此同時也存在著些許做得不到位的地方，如：工作還不夠細心，一些細微的錯誤沒能及時發(fā)現(xiàn)，學習態(tài)度需再加強等等。
xx年我將繼續(xù)保持xx年良好的工作狀態(tài)，同時也決心改進做得不到位的地方！做到更細心、更認真、更出色！
品控文員工作總結(jié)篇十六
20xx年度分廠自主產(chǎn)品研發(fā)主要圍繞順喜系列產(chǎn)品展開，開發(fā)了順喜水餃4個口味和順喜湯圓4個口味的產(chǎn)品，從xx年度6月份開始立項，完成了成本毛利核算、產(chǎn)品配方和口味設(shè)計、包裝設(shè)計、商品條碼和標簽認可、產(chǎn)品型式檢驗等一系列工作，至9月份新品正式上市，完成了一個完整的新品開發(fā)流程，為以后的自主產(chǎn)品開發(fā)打下了良好的基礎(chǔ)。其中使用土豆泥作為填充物添加到順喜湯圓產(chǎn)品餡料中，解決了以前低檔產(chǎn)品用淀粉作為填充物口感粗糙的弊病，并且大大降低了成本。
5）順喜水餃改良項目，由于原材料價格飛漲，原研發(fā)的順喜水餃需要降低成本，本次改良對原配方的結(jié)構(gòu)進行了大的調(diào)整，同時將面皮改成了三全水餃面皮，口感得到了提升，同時成本和毛利達到了公司要求。
2）對湯圓的投入產(chǎn)出標準的核算方式進行了改革，從以前的制芯和湯圓制作分段核算改成現(xiàn)在的整體核算，解決了以往經(jīng)常出現(xiàn)的制芯和湯圓制作雙虧損但制芯原料盈余的不正?，F(xiàn)象，使統(tǒng)計核算工作更準確，更有效。
品控文員工作總結(jié)篇十七
光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間，有迎來了驕陽似火的七月，兩個工地都在緊張忙碌、如火如荼的施工進行中，到處都是一片熱火朝天的景象，迎來了緊張忙碌的七月，意味著20xx年上半年的工作已經(jīng)畫上了比較圓滿句號。站在下半年的新起點上，作為辦公室，在總經(jīng)辦的直接領(lǐng)導下，在公司其他部門的積極配合下，辦公室三名同志的合作努力，較好地完成了各項工作，為更好地開展下半年的工作，圓滿完成全年的工作任務，認真、全面、系統(tǒng)的總結(jié)半年來工作中取得的成績和存在的不足，有著重要的意義，現(xiàn)將辦公室上半年工作總結(jié)如下：
今年年初，因工程開工面積的增大和xx的離職，工程條口相關(guān)人員緊缺的矛盾日漸顯露，招聘工作擺放辦公室的面前，成為任務中的重中之重，積極主動與常州人才市嘗聯(lián)合人才等先關(guān)部門聯(lián)系，通過網(wǎng)絡發(fā)布招聘信息和現(xiàn)場攤位招聘，通過幾場招聘會后，截止今年6月30日，我公司新增員工4名，其中工程部3名，財務部1名，人員基本到位，為工程和財務工作的順利開展提供了優(yōu)秀可靠的人才保障，人員入職以后，積極宣傳了企業(yè)的文化，溝通各項規(guī)章制度，使新同事盡快融入到我們公司中來，上半年，辦理了4人的入職和2人的離職辭退工作，按規(guī)定辦理了社會保險、公積金等繳納和人員增減手續(xù)。
積極做好集團和公司相關(guān)文件會議精神的上傳下達工作，及時發(fā)布會議通知，做好公司文件、資料的收發(fā)、登記、傳閱、督辦事宜，按類別和要求做好歸檔工作，每一次集團和公司的會議通知，培訓計劃和新的規(guī)章制度的出臺，辦公室按照要求第一時間做好上傳下達，配合集團行政人事部門制定完善了《授權(quán)管理辦法》和《江蘇行地集團20xx年度培訓方案》兩個辦法，根據(jù)集團要求組織財務部銷售部部門經(jīng)理外出培訓學習及六月份組織的公司員工世博旅游等等，認真完成了幾次花溪蘭庭二期規(guī)劃設(shè)計方案專輯評審會的會務保障工作。
辦公室嚴格落實集團及公司的規(guī)章制度，認真執(zhí)行各項規(guī)章制度，定期檢查，不折不扣地落實到工作中去，如公司的印件管理制度，物品領(lǐng)用、考勤制度、出車審批、維修申請、車輛管理等，凡事做到有章可循，每次公章使用嚴格落實總經(jīng)理簽字制度，遇有總經(jīng)理不在公司等特殊情況，嚴格落實電話請示批準制度，得到批準后方可給予蓋章。對于物品的領(lǐng)用，逐一嚴格把關(guān)，每一筆招待費用和申領(lǐng)的煙酒以及因工作需要所需申領(lǐng)的購物卡，茶葉等物品，必須有部門經(jīng)理簽字，總經(jīng)理批準審核后才給予領(lǐng)用，對領(lǐng)用后因其他原因退還辦公室的物品，及時、準確做好登記，定期自查盤點和配合財務部對庫存物資：煙、酒、購物卡、茶葉等進行盤點檢查，做好了賬物相符，購買領(lǐng)用庫存一目了然，物品采購堅持兩人以上經(jīng)手，貨比三家，同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，價格質(zhì)量相同比服務，煙酒等堅持質(zhì)量第一的前提下，優(yōu)中選優(yōu)的進行采購。
車輛管理：科學、高效地安排好公司所屬車輛的'使用，駕駛員能夠認真做好車輛的清潔、保養(yǎng)、維修，保險購買、車輛審驗等工作。今年一月份完成了蘇d59837保險續(xù)保和年度審驗工作，今年4月份，在xxx保險到期之前，及時和4s店相關(guān)人員聯(lián)系，辦理了新的保險，并且根據(jù)4s店與保險公司的協(xié)議情況將車輛的保險由原來的中保變更為平安保險，避免了以后不必要的損失。按照規(guī)定做好出車記錄和維修記錄，3輛車6次的保養(yǎng)，有4次是安排在周末和節(jié)假日，避免了因保養(yǎng)車輛影響了工作。半年來，累計安全行車近2萬公里，做到了半年無事故、無違章，較好地完成了車輛的保證任務。
在落實考勤制度上，堅持勤檢查，每月不定期的檢查，至少2次以上，對上班時間有無遲到早退、工作服的穿著、衛(wèi)生情況、物品擺放作為重點，通過9次的檢查，發(fā)現(xiàn)小的問題及時和相關(guān)人員溝通處理，爭取一次整改到位，并將檢查情況及時通報，還將每次的檢查情況記錄留存，公司員工在制度落實上較以前有著明顯的改觀，各部門的環(huán)境衛(wèi)生，特別是售樓處的兩個案場及總經(jīng)理的辦公室，做到了窗明幾凈，物品擺放整齊有序。
辦公室整體工作水平和管理能力、協(xié)調(diào)能力仍需進一步加強，做事缺乏預見性和主動性，與其他部門工作上的配合與服務保障上還有一定的不足。
具體的工作計劃執(zhí)行上不是很認真，存在著一定的應付情緒，做事標準不高，自身要求不是十分的嚴格，俗說的好：打鐵需要自身硬，辦公室作為日常行政管理的負責部門，積極協(xié)調(diào)各部門的日常工作，建立良好的工作關(guān)系，營造良好的工作氛圍上還存在著一定的問題，其他部門在關(guān)注著辦公室員工的一言一行，一個錯誤發(fā)生在別人身上可以原諒，發(fā)生在自己身上就是堅決不可以原諒的。
駕駛員對車輛的保潔標準偏低，車內(nèi)、外衛(wèi)生狀況有時很臟，懶惰思想核心依賴思想比較嚴重，車輛使用上還存在著無出車單出車的情況，車內(nèi)物品擺放較為凌亂。
總結(jié)的根本目的在于發(fā)現(xiàn)問題并解決問題，杜絕再犯重復的錯誤，在下半年的工作中，辦公室一定不斷鞏固提高處理問題的能力，使辦公室的工作有著新的突破。和其他部門相比，我們的整體水平還有一定的差距，在名次的排列中屬于下游的水平，爭取通過我們?nèi)说呐?，面貌能夠有很大的改觀。
在這次的半年總結(jié)材料中，我寫的這種工作總結(jié)一定是最為不理想的，讓領(lǐng)導最不滿意的總結(jié)材料，但是這近五頁的每一個字都是我發(fā)自內(nèi)心的詞語，感謝朱總對辦公室的指導，感謝大家半年來對辦公室工作的支持，感謝王艷，陳衣璐兩位的辛勤工作，感謝大家!也懇請大家牢記今天2月9日在紅太陽飯店吃年夜飯的時候懸掛橫幅上的一句話，為全面完成20xx年經(jīng)營管理目標而奮斗!
品控文員工作總結(jié)篇十八
我就是從基層的品控開始做的。也談一下自己的心得總結(jié)：
1、必須吃苦耐勞，調(diào)整好心態(tài)：剛畢業(yè)心都比較高，感覺做這樣的工作委屈了自己，整天在車間穿著捂著很嚴的工作服。每天就是重復昨天的事情。感覺沒有意思到了極點。而且上班時間比較長，前面也提到領(lǐng)導對我們要求極嚴，每天的上班時間都超過13個小時，感覺很累，很不值得。但是就是當初我領(lǐng)導的一句話，讓我堅持了下來，讓我也重新認識了自己，改變了自己的想法。他說：剛畢業(yè)的學生在這個車間呆不過1個月，但是你在這里也學不到什么？只是在晃悠自己的青春。為了證明自己能做好。我堅持了下來。
2、找到工作方法：既然堅持下去就要做好，這是我對自己的要求。當時的車間主任也都很厲害，對我很不客氣。我抽查外形的時候他們不服。把我氣的哭了半夜。但是哭過后還要工作，憑自己的堅強，找到說服他們的方法。把證據(jù)保存完好，如果他們不服，我們可以一起去找經(jīng)理，找一個人來主持公道。
3、堅持原則：有時候車間主任為了使自己的數(shù)據(jù)比較好看，可能會對你比較好。但是你要堅持自己的原則，對哪個車間都要做到公平，否則工作也不好開展。
4、提高自己的業(yè)務水平與其他質(zhì)檢統(tǒng)一標準：對于一些清洗衛(wèi)生的問題，有時候可能尺度不一樣，眼光不一樣，會造成一些偏差。所以我們就經(jīng)常交流思想，統(tǒng)一自己看法，讓生產(chǎn)對我們信任。
5、服務指導生產(chǎn)：對生產(chǎn)感覺某些做的不太好的地方，先讓改正，不是一味地處罰，否則容易激發(fā)矛盾。如果提醒多次不改再行使自己的權(quán)力。
經(jīng)過一段時間的磨合。我發(fā)現(xiàn)自己漸漸地融入了品控這個行業(yè)。以上僅是一些個人的看法和觀點。
所謂思方而行圓，很多大學生，血氣方剛，感覺自己是品控，懂的專業(yè)知識多，自己的觀點或者要求就是權(quán)威，車間得不折不扣地執(zhí)行，但車間那幫兄弟姐妹誰認你的鉚，人家也認為自己干了多少年了經(jīng)驗很豐富呢；再想想我們大家在一起為了啥，還不是為了把工作做好，所以也不能僵在那里，因此最終還是要把工作搞好。搞的過于僵化，得罪了這幫兄弟姐妹，他們在背后搞個小動作，不痛不癢的還真能把品控搞得團團轉(zhuǎn)。因此在現(xiàn)場要堅持原則，但是方法也很重要。
品控文員工作總結(jié)篇十九
為了切實做好20xx年品控部的各項工作，全面提升工作質(zhì)量和工作效率，更好的保證產(chǎn)品質(zhì)量，現(xiàn)對20xx年的工作總結(jié)如下：
20xx年品控部對進廠原輔材料批批進行檢驗，基本完成了20xx年原輔材料進廠檢驗工作。但在檢驗過程中發(fā)現(xiàn)了許多問題，如4月5日檢雁巢全脂甜羊奶粉小袋與全脂羊奶粉小袋混裝;x月x日檢朵聰嬰幼兒奶粉小勺中有頭發(fā)、蒼蠅等異物;8月10日檢雅心全脂甜奶粉小袋有異味;10月8日檢脫鹽乳清粉內(nèi)袋有破損;xx月x日檢紐力博、郎智紙箱標簽印刷錯誤;11月6日檢朵恩紙盒顏色有差異。
針對以上問題品控部會在20xx年進一步加強對原輔材料檢驗工作，制定原輔材料檢驗程序確保不合格產(chǎn)品堅決不能入庫投入使用。
20xx年品控部以“質(zhì)量第一，監(jiān)控第一”為目標，以“確保本道工序，監(jiān)督上道工序，服務下道工序”為準繩切實做好產(chǎn)品的質(zhì)量工作。但由于產(chǎn)品品種繁多，人員經(jīng)驗不足，致使4月份羊奶粉出現(xiàn)局部結(jié)塊;9月份羊羊100嬰幼兒150g小罐大批量漏氣;10月份羊之夢系列嬰幼兒奶粉打碼錯誤;11月份干混機下振動篩中有刷毛等問題的頻頻發(fā)生。因此品控部不但在以往監(jiān)控的基礎(chǔ)上增加了監(jiān)督頻率，而且還先后制定了《生產(chǎn)車間現(xiàn)場考核評審辦法》和《嬰幼兒質(zhì)量檢查表》并堅持每天對入庫的成品進行再次破箱抽查。絕不讓一個不合格產(chǎn)品流入市場。
產(chǎn)品的質(zhì)量是生產(chǎn)出來的而不是檢驗出來的，只要全員參與質(zhì)量控制，嚴把過程中的每個環(huán)節(jié)，這樣才能把一切不合格產(chǎn)品消除在萌芽當中。
20xx年在公司領(lǐng)導的帶領(lǐng)下順利完成了x月份誠信體系評價和xx月份haccp體系審核工作。使得體系文件更有效化，可靠化。但通過審核本部門還存在許多問題，如haccp計劃文件編制內(nèi)容太簡單化，實施性不強;檢驗計劃與實際檢驗不相符以及開具的不合格項目等問題。
體系不單是一種準繩，更是一種靈魂，他是產(chǎn)品質(zhì)量安全無形中的一種保證。因此品控部更要學習好體系文件，為來年的haccp審核和產(chǎn)品質(zhì)量安全打下良好的基礎(chǔ)。
至四月份電子追溯系統(tǒng)建立以來，品控部組織人員努力克服一切困難，對系統(tǒng)上的數(shù)據(jù)進行一一完善，并組織各個部門對相應記錄進行及時更新，使得產(chǎn)品質(zhì)量追溯及時化、準確化、信息化。為公司產(chǎn)品質(zhì)量安全塑造一個完美的`形象。
20xx年品控部要嚴霸質(zhì)量關(guān)口，把20xx年存在的問題予以匯總分析，并從中吸其長彌其短。因此特計劃如下：
(1)1月份重新編制《原輔材料驗收程序》杜絕一切原輔材料出現(xiàn)漏檢、錯檢現(xiàn)象的發(fā)生。
(2)1月份重新編制《haccp計劃文件》使得文件內(nèi)容可操作性，有效性。
(3)1月份重新編制《檢測中心計劃》使得文件與實際檢驗項目相一致。
(4)2月份學習haccp體系文件，協(xié)助領(lǐng)導完成下一步haccp的第二次審核。
(5)4-5月份天氣濕潮，加強水分的有效控制確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
(6)6-10月份天氣炎熱，加強車間細菌、大腸和亞硝酸鹽的控制。
(7)建議公司每年應對供應商進行至少一次的現(xiàn)場評審。以確保原輔材料的安全可靠。
(8)建議對公司員工要進行一次全面的培訓，優(yōu)勝劣汰。以確保質(zhì)量在員工心中而不是在員工嘴中。質(zhì)量控制，人人參與。
品控文員工作總結(jié)篇二十
1、分廠自主產(chǎn)品研發(fā)工作：
10年度分廠自主產(chǎn)品研發(fā)主要圍繞順喜系列產(chǎn)品展開，開發(fā)了順喜水餃4個口味和順喜湯圓4個口味的產(chǎn)品，從**年度6月份開始立項，完成了成本毛利核算、產(chǎn)品配方和口味設(shè)計、包裝設(shè)計、商品條碼和標簽認可、產(chǎn)品型式檢驗等一系列工作，至9月份新品正式上市，完成了一個完整的新品開發(fā)流程，為以后的自主產(chǎn)品開發(fā)打下了良好的基礎(chǔ)。其中使用土豆泥作為填充物添加到順喜湯圓產(chǎn)品餡料中，解決了以前低檔產(chǎn)品用淀粉作為填充物口感粗糙的弊病，并且大大降低了成本。
2、現(xiàn)有品種的改良工作主要包括以下幾個項目：
5)順喜水餃改良項目，由于原材料價格飛漲，原研發(fā)的順喜水餃需要降低成本，本次改良對原配方的結(jié)構(gòu)進行了大的調(diào)整，同時將面皮改成了三全水餃面皮，口感得到了提升，同時成本和毛利達到了公司要求。
3、技術(shù)文件的制修訂和管理工作
4)各品種配方交由專人管理，嚴格執(zhí)行配方保密的相關(guān)規(guī)定，并根據(jù)公司技術(shù)中心的要求，及時進行更新和換發(fā)工作，并及時將相關(guān)信息轉(zhuǎn)達計劃、采購等部門，保證配方正確。
4、日常生產(chǎn)的工藝維護
研發(fā)部在完成產(chǎn)品研發(fā)任務的同時，沒有放松對生產(chǎn)車間的工藝維護指導工作，定期進行工藝培訓、深入一線指導員工、生產(chǎn)管理人員、在線qc的工作，及時發(fā)現(xiàn)和制止違反工藝事件的發(fā)生，確保了生產(chǎn)的正常運行，在**年度未發(fā)生重大質(zhì)量事故和批量性顧客投訴問題。
同時我們針對車間發(fā)生的投入產(chǎn)出不準確等問題及時進行了跟蹤和原因分析，及時采取措施解決次品問題，確保各項產(chǎn)品的成本處于正常水平。
1、原料驗收和供應商管理方面
**年度原料、包裝材料和輔助材料共計進貨9000多批次，其中退貨處理60余批次，讓步接受180余批次，填寫原材料反饋表110余份，原料驗收方面未出現(xiàn)大的責任事故。
供應商管理方面采取分類區(qū)別對待的方式進行，對于一類即公司集團采購的供應商以索證和產(chǎn)品檢驗結(jié)果為主要工作，提供數(shù)據(jù)給采購部作為供應商業(yè)績評估的依據(jù);對于二類即地采大宗類供應商(肉類、油類、白糖、包裝袋、紙箱等)我們只選擇名牌和大廠的產(chǎn)品，此類供應商一般僅作首次現(xiàn)場考察，后續(xù)的管理工作以索證和到貨檢驗結(jié)果為主;對于三類(如芝麻、花生等)小供應商采取定期現(xiàn)場檢查輔導的方式，積極為供方設(shè)備和工藝改良提供技術(shù)支持。
在大宗粉類和菜類原料進貨檢驗過程中，對理化檢驗水分含量和出菜率方面毫厘必爭，以檢驗結(jié)果為依據(jù)，多次向供應商提出了相關(guān)扣點和索賠要求，維護了公司利益。
在處理**年11月份供應商成都華僑新苑供我公司500g簡易裝湯圓袋的爛袋事件中，緊跟公司領(lǐng)導的思路，多次進行技術(shù)方面的探討和研究，在公司總部尚無類似先例的情況下，促使供應商賠償3萬余元，為公司挽回了經(jīng)濟損失。
2、庫存質(zhì)量控制方面
庫存質(zhì)量控制依照公司相關(guān)的作業(yè)指導書為依據(jù)，定期進行現(xiàn)場檢查、原料成品復檢、庫存條件監(jiān)控等工作，嚴格緊急放行流程，**年度未出現(xiàn)大的質(zhì)量事故。
3、現(xiàn)場控制方面
生產(chǎn)現(xiàn)場質(zhì)量控制按照相關(guān)工藝作業(yè)指導書控制點和控制參數(shù)的要求，對人員工作進行了合理分工，明確職責，對各崗位的重點難點進行了培訓，注意保持和生產(chǎn)管理人員的密切聯(lián)系和良好溝通，保證了產(chǎn)品質(zhì)量和工作的順利進行，**年度全年西南分廠僅發(fā)生客訴3起。
4、成品質(zhì)量檢驗方面
成品質(zhì)量檢驗方面做到了每批必檢，各項報告和原始記錄齊全，產(chǎn)品按照要求進行留樣，及時出具檢驗報告，檢驗業(yè)務方面嚴格按照標準規(guī)定的要求操作，和政府部門進行的實驗室比對項目中均合格。
5、食品安全質(zhì)量管理體系維護
按照公司質(zhì)量手冊和程序文件的要求，組織管理評審和內(nèi)部審核，各項文件記錄正確保存，在公司品保部組織的各基地質(zhì)量體系和生產(chǎn)現(xiàn)場審核中都取得了較好的成績。