教案是教師為了指導(dǎo)教學(xué)而制定的一種教學(xué)計(jì)劃和組織活動(dòng)的方案。教案的編寫需要結(jié)合教學(xué)資源的合理利用。下面是一些優(yōu)秀的教案案例，供大家參考借鑒。
中秋節(jié)的教案篇一
1.會(huì)輪流使用工具與材料制作月餅，活動(dòng)后能與同伴共同整理環(huán)境。
2.體驗(yàn)與家人或同伴一起制作月餅及分享月餅的快樂，培養(yǎng)良好的禮儀習(xí)慣。
核心要素：中秋節(jié)共團(tuán)圓全家人與祝愿。
品月餅香又甜賞明月情無限。
1.錄音機(jī)，音樂磁帶《打月餅》、《八月十五月兒圓》。
2.制作月餅的模具、材料。
基本過程：
(一)導(dǎo)入活動(dòng)：
1.音樂活動(dòng)，欣賞歌曲《打月餅》和《八月十五月兒圓》。
2.請(qǐng)幼兒品嘗月餅。
(二)關(guān)鍵步驟：
1.教師制作月餅，幼兒觀看。
2.請(qǐng)幼兒親手制作月餅。
4.收拾整理用具，聽音樂和幼兒一起玩“材料找家”的'游戲。
5.將制作好的月餅送到廚房進(jìn)行烘烤。
6.為了進(jìn)一步鞏固輪流等待的禮儀規(guī)則，讓幼兒討論：“你在做月餅時(shí)，是怎樣和其他小朋友輪流使用工具的呢?”
(三)結(jié)束部分：
分享自制的月餅，體驗(yàn)動(dòng)手制作月餅的快樂!
1.情景表演：(1)聽音樂做律動(dòng)(把做月餅的過程用音樂表現(xiàn)出來)。
(2)請(qǐng)幼兒進(jìn)行模仿和創(chuàng)新。
2.在美工區(qū)出示各種各樣特殊月餅的圖片，引導(dǎo)幼兒自己設(shè)計(jì)并制作月餅。
3.在角色區(qū)域“蛋糕房”可以繼續(xù)開展制作月餅的活動(dòng)。
家園互動(dòng)：
(1)家長應(yīng)隨時(shí)引導(dǎo)幼兒來幫自己做一些特殊的月餅，拍成照片后帶到幼兒園參加評(píng)選活動(dòng)。
(2)家長可與幼兒一同制作一些特殊的月餅，拍成照片后帶到幼兒園參加評(píng)選活動(dòng)。
注意事項(xiàng)：
引導(dǎo)幼兒吃食物時(shí)先敬給長輩品嘗。
中秋節(jié)的教案篇二
1、知道每年的農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，體驗(yàn)民族節(jié)日的快樂。
2、了解簡單的節(jié)日風(fēng)俗和有關(guān)的民間傳說。
3、吃月餅，體會(huì)分享的'快樂。
1、月亮變化的圖片；
2、民間故事《嫦娥奔月》的視頻 ；
3、為每一個(gè)孩子準(zhǔn)備半塊月餅。
1、通過討論月亮的變化（通過童謠《月姐姐》），讓孩子們知道農(nóng)歷的八月十五是中秋節(jié)，是我們國家的民間節(jié)日。
3、看民間故事《嫦娥奔月》的視頻，讓小朋友了解這個(gè)有關(guān)中秋節(jié)的民間傳說，師生對(duì)故事進(jìn)行討論。
4、觀察月餅，分享月餅，體驗(yàn)節(jié)日的快樂，分享的快樂。
這個(gè)活動(dòng)通過民俗、民間傳說《嫦娥奔月》和觀察并分享月餅三個(gè)方面讓小朋友認(rèn)識(shí)中秋節(jié)，下面說兩點(diǎn)這次活動(dòng)的不足：
1、配合童謠《月姐姐》展示的月亮變化的圖片由一個(gè)個(gè)單獨(dú)的圖片改為電子版的圖片在幻燈片上進(jìn)行演示，這樣更科學(xué)、更形象。
2、此次活動(dòng)中秋節(jié)一家人團(tuán)團(tuán)圓圓這一意義體現(xiàn)不夠充分，在過程的第二和第三部分要注意處處滲透中秋節(jié)也叫團(tuán)圓節(jié)這一認(rèn)識(shí)。
中秋節(jié)的教案篇三
1、通過活動(dòng)，讓幼兒初步了解中秋節(jié)的來歷，知道中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)的團(tuán)圓節(jié)。
2、體驗(yàn)與同伴老師一起過節(jié)的快樂。
3、知道節(jié)日的時(shí)間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受節(jié)日的氣氛。
4、體驗(yàn)人們互相關(guān)心的美好情感。
發(fā)動(dòng)幼兒自帶水果和月餅活動(dòng)形式：班級(jí)集體活動(dòng)。
活動(dòng)流程：介紹節(jié)日--欣賞故事--談話品嘗。
一、介紹節(jié)日向幼兒介紹有關(guān)中秋節(jié)的來歷，讓幼兒知道農(nóng)歷8月15日是中秋節(jié)。
二、欣賞故事聽故事"月亮姑娘做衣裳"，了解月亮是不斷變化的。
討論：為什么月亮姑娘的衣服總是穿不下。
三、談話品嘗：
2、分享：
共同品嘗自帶的月餅和水果。
說說自己所帶的食品。
夜晚，月亮姑娘出來了，細(xì)細(xì)的，彎彎的，好象小姑娘的眉毛。涼風(fēng)吹得她有點(diǎn)冷，她就撕了一塊云彩裹在身上，月亮姑娘想：我還是找一位裁縫師傅做件衣裳吧。
裁縫師傅給她量了尺寸讓她五天以后來取。過了五天，月亮姑娘長胖了一點(diǎn)兒好象彎彎的鐮刀她來取衣裳了，衣裳做得真漂亮，可惜太小了，穿在身上連扣子也扣不上。
裁縫師傅決定給她重新做一件，重新量了尺寸，讓她再過五天來取。五天又過去了，月亮姑娘又長胖了一點(diǎn)，彎彎的象只小船。她來取衣裳，衣裳做得更漂亮了，可惜月亮姑娘連套也套不上。
裁縫師傅漲紅了臉，說："我只好重做了。"又是五天過去了，月亮姑娘來取衣裳，裁縫師傅看到月亮姑娘變得圓圓的，象一只圓盤那樣，吃了一驚："啊你又長胖了！"裁縫師傅嘆了一口氣，對(duì)月亮姑娘說："唉！你的身材量不準(zhǔn)，我沒法給你做衣裳了。"原來，月亮姑娘每天都在變化，所以她到現(xiàn)在還穿不合身的衣裳。你，白天太陽公公出來了，她不好意思出來，只有在晚上才悄悄地露面。
中秋佳節(jié)是我們中國一個(gè)傳統(tǒng)的重大節(jié)日,一年一度的中秋佳節(jié)，是孩子們觀賞月亮，品嘗月餅，學(xué)習(xí)分享的大好時(shí)機(jī)。為了使孩子們感受民族傳統(tǒng)文化之美，活動(dòng)前讓孩子們自己和家長一起買月餅，帶月餅到幼兒園，并請(qǐng)家長們配合晚上和幼兒在家一起觀賞美麗的月光。
中秋節(jié)的教案篇四
1．知識(shí)目標(biāo)知道中秋節(jié)是我國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。
2．能力目標(biāo)了解人們過中秋節(jié)的各種方式。
3．參與節(jié)日游戲。
4．簡單了解節(jié)日的來歷，知道其全稱、日期和意義。
了解人們過中秋節(jié)的各種方式，知道中秋節(jié)是我國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。
畫月餅活動(dòng)準(zhǔn)備白紙、彩筆若干，關(guān)于中秋節(jié)的音樂。
1．說說自己家的中秋節(jié)是怎樣度過的。
2．聽一聽神話故事《嫦娥奔月》。
1．欣賞圖片了解中秋節(jié)。（與家人團(tuán)圓，吃月餅等）。
2．朗讀兒歌知道中秋節(jié)。
八月十五賞月節(jié)，擺上果餅來拜月。
八月十五團(tuán)圓節(jié)，親人團(tuán)聚像過年。
八月十五豐收節(jié)，敲鑼打鼓慶豐年。
八月十五中秋節(jié)，傳統(tǒng)節(jié)日記心間。
欣賞歌曲《爺爺為我打月餅》。
知道中秋節(jié)是農(nóng)歷八月十五，是個(gè)團(tuán)圓的日子。
四、中秋節(jié)繪畫每個(gè)幼兒畫出自己心目中最喜歡的月餅形狀，并裝飾。
活動(dòng)小結(jié)。
1．復(fù)習(xí)學(xué)習(xí)的兒歌，加深對(duì)中秋節(jié)的印象。
2．欣賞歌曲《中秋大團(tuán)圓》。
從本次活動(dòng)的整個(gè)開展情況來看，對(duì)幼兒對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日文化中秋很感興趣，了解了中秋要團(tuán)圓，并能夠教育幼兒在節(jié)日時(shí)獻(xiàn)給爸爸媽媽自己制作的禮物。
中秋節(jié)的教案篇五
1、知道中秋節(jié)的來歷、對(duì)中秋節(jié)的活動(dòng)產(chǎn)生興趣。
2、在集體前大膽表述、樂意和同伴分享自己的發(fā)現(xiàn)。
3、通過參加節(jié)日環(huán)境創(chuàng)設(shè)、感受參與節(jié)日慶?；顒?dòng)的樂趣。
4、了解節(jié)日中應(yīng)注意的安全和衛(wèi)生、增強(qiáng)自我保護(hù)的意識(shí)。
5、培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)新思維和的大膽嘗試的精神。
難點(diǎn)：
難點(diǎn)：
中班第一學(xué)期幼兒、剛剛擺脫稚嫩的小班弟弟妹妹角色、對(duì)于社會(huì)傳統(tǒng)節(jié)日關(guān)注不多、缺乏相關(guān)經(jīng)驗(yàn)、對(duì)于中秋節(jié)的傳說和民俗認(rèn)知少。
幼兒預(yù)期表現(xiàn)：
1、活動(dòng)前先由幼兒和家長共同收集中秋節(jié)相關(guān)的信息、幼兒有了經(jīng)驗(yàn)鋪墊、活動(dòng)就更有參與性。
2、自主閱讀、提供閱讀空間。
一、關(guān)于中秋傳說的交流和分享。
幼兒自由講述自己所了解到的中秋節(jié)相關(guān)信息。
二、教師講述《嫦娥奔月》。
提問：
1、嫦娥怎么會(huì)飛到月亮上去的?這是哪一天?
2、后羿聽到這個(gè)消息后、做了什么?
3、從這以后、后羿是怎么寄托對(duì)嫦娥的思念的?
四、邊聽故事錄音、邊閱讀完整故事。
中秋節(jié)的教案篇六
1.嘗試用團(tuán)圓、展平的方式制作“月餅”，用輔助材料印制圖案。
2.快樂地參與活動(dòng)，體驗(yàn)成功的快樂。
3.簡單了解節(jié)日的由來，知道它的`全稱、日期和意義。
4.了解人們?cè)诠?jié)日的主要慶祝活動(dòng)。
[活動(dòng)準(zhǔn)備]。
1.一個(gè)油灰，一個(gè)石膏板，一個(gè)塑料娃娃，六個(gè)小盤子。
2.兒童玩超市游戲的架子。
3.小孩子都知道月餅。
[活動(dòng)流程]。
1.從故事中引入話題，引起制作“月餅”的興趣。
2.傳遞已有經(jīng)驗(yàn)，交流討論。
說明:我們都見過月餅。誰來告訴我們他們長什么樣？它是如何制作的？
3.觀察老師制作“月餅”，了解如何使用材料和制作過程。
(1)了解材料，知道使用的方法。
(2)觀察老師的演示，了解制作過程。
4.請(qǐng)隨意嘗試制作月餅。(老師巡回指導(dǎo)孩子掌握?qǐng)F(tuán)圓和壓扁的方法，提醒孩子不要壓得太重，要有清晰的圖案。)。
5.欣賞自己的“月餅”，體會(huì)成功的快樂。(教師引導(dǎo)幼兒觀察形狀好、圖案清晰的“月餅”，并讓幼兒帶去超市。)。
教學(xué)反思:。
這次活動(dòng)不僅豐富了孩子們的知識(shí)，鍛煉了他們的想象力動(dòng)手能力，還讓他們感受到了我們傳統(tǒng)節(jié)日濃郁的節(jié)日氣氛！
中秋節(jié)的教案篇七
做月餅（小班美工）。
目標(biāo)。
指導(dǎo)幼兒用將面團(tuán)圓壓扁的方法做月餅，體驗(yàn)面團(tuán)柔軟可變的特性，培養(yǎng)幼兒對(duì)面塑活動(dòng)的興趣。
準(zhǔn)備。
食品月餅，面團(tuán)，墊板，小盒蓋，玩具娃娃等。
過程。
1、談?wù)撛嘛灐?BR> 教師出示月餅，并問小朋友：“這是什么？”“它是什么樣子的？”“人們什么時(shí)候吃月餅？”
教師提議：中秋節(jié)到了，請(qǐng)小朋友給娃娃家的娃娃們做一些月餅。
教師向幼兒介紹并展示可以利用的材料，如小瓶蓋、小圓盒等，引導(dǎo)幼兒試一試，將面團(tuán)放進(jìn)去壓平，再將面團(tuán)倒出來，看看像不像月餅。
（2）交流經(jīng)驗(yàn)。請(qǐng)做好月餅的小朋友展示自己的作品，并向大家介紹自己的制作方法，教師幫助講解或提示：即先把面團(tuán)放在兩手中團(tuán)圓，再將其放在墊板上用手掌壓扁，或?qū)⒚鎴F(tuán)圓裝進(jìn)小圓盒子壓平，倒出，然后拿小瓶蓋或小玩具在上面壓上圖案，月餅就做好了。
對(duì)能力較差的.幼兒，教師則給予具體地幫助，使其獲得成功。
3、給娃娃送月餅。
請(qǐng)小朋友將自己做的月餅送給娃娃家的娃娃，并說：“小娃娃，請(qǐng)吃我做的月餅?！弊層變焊惺軇趧?dòng)的成功與幫助他人的快樂。
中秋節(jié)的教案篇八
1.初步了解中秋節(jié)的來歷和有關(guān)風(fēng)俗。
2.引導(dǎo)幼兒觀察月亮的變化，知道中秋之夜月亮最圓、最亮，通過給月亮設(shè)計(jì)衣服，體驗(yàn)節(jié)日的快樂。
3.體驗(yàn)互相關(guān)心的美好情感。
4.知道節(jié)日的時(shí)間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受節(jié)日的氣氛。
一幅中秋節(jié)夜景圖四張?jiān)铝林饾u變圓的圖片蠟筆35張?jiān)铝翀D樣的紙。
一、出示中秋節(jié)夜景圖，讓幼兒觀察。
提問：圖上有什么？你知道明天是什么節(jié)日嗎？
二、向幼兒介紹中秋節(jié)。
今天是農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)。中秋節(jié)的晚上月亮特別圓、特別亮。我們中國人有個(gè)習(xí)慣，中秋節(jié)這一天，圓圓的月亮掛在天上，一家人一邊看月亮，一邊吃月餅，也可以玩花燈、放焰火，一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，真快樂，所以把中秋節(jié)叫做團(tuán)圓節(jié)。又香又甜的月餅也被人們做成圓圓的，像月亮一樣，"月餅"古代也被人們叫做"團(tuán)圓餅"，中秋節(jié)是我們中國的傳統(tǒng)節(jié)日。
秋天也是收獲的季節(jié)，糧食豐收了，水果豐收了，所以中秋節(jié)也叫豐收節(jié)。
三、欣賞故事：月亮姑娘做衣裳。了解月亮是不斷變化的。
討論為什么月亮姑娘的衣服總是穿不下？
四、你愿意為月亮姑娘設(shè)計(jì)一套合適的衣裳嗎？教師講解要領(lǐng)。
五、幼兒為月亮姑娘設(shè)計(jì)漂亮的衣服。（在已畫好的月亮上，通過點(diǎn)、圓、線等形式進(jìn)行裝飾，并涂色）。
六、教師巡回指導(dǎo)。
月亮姑娘做衣裳夜晚，月亮姑娘出來了，細(xì)細(xì)的，彎彎的，好像小姑娘的眉毛。涼風(fēng)吹得她有點(diǎn)冷，她就撕了一塊云彩裹在身上。月亮姑娘想：我還是找一位裁縫師傅做件衣裳吧。裁縫師傅給她量了尺寸，讓她五天以后來取。過了五天，月亮姑娘長胖了一點(diǎn)兒，好像彎彎的鐮刀，她來取衣裳了，衣裳做得真漂亮，可惜太小了，穿在身上連扣子也扣不上。裁縫師傅決定給她重做一件，重新量子尺寸，讓她再過五天來取。五天又過去了，月亮姑娘又長胖了一點(diǎn)，彎彎的像只小船。她來取衣裳，衣裳做得更漂亮了，可惜月亮姑娘連套也套不上。
裁縫師傅漲紅了臉，說："我只好重做了。"又是五天過去了，月亮姑娘來取衣裳，裁縫師傅看到月亮姑娘變得圓圓的，像一只圓盤那樣，吃了一驚："啊，你又長胖了!"裁縫師傅嘆了一口氣，對(duì)月亮姑娘說："唉!你的身材量不準(zhǔn)，我沒法給你做衣裳了。"原來，月亮姑娘每天都在變化，所以她到現(xiàn)在還穿不上合身的衣裳。你看，白天太陽公公出來了，她不好意思出來，只是在晚上才悄悄地露面。
從本次教學(xué)的整個(gè)開展情況來看，對(duì)幼兒對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日文化中秋很感興趣，了解了中秋要團(tuán)圓，并能夠教育幼兒在節(jié)日時(shí)獻(xiàn)給爸爸媽媽自己制作的禮物。
中秋節(jié)的教案篇九
活動(dòng)目標(biāo):。
1.了解中秋節(jié)的起源，并對(duì)它的活動(dòng)感興趣。
2.在小組面前大膽發(fā)言，并愿意與同齡人分享你的發(fā)現(xiàn)。
3.通過參與中秋環(huán)境的營造，感受參與中秋慶典的樂趣。
活動(dòng)難度:。
困難分析:。
初一上學(xué)期的孩子，剛剛擺脫小班弟弟妹妹的角色，對(duì)社會(huì)傳統(tǒng)節(jié)日關(guān)注不多，缺乏相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)中秋節(jié)的傳說和民俗知之甚少。
兒童的預(yù)期表現(xiàn):。
1.活動(dòng)開始前，孩子和家長應(yīng)該共同收集與中秋節(jié)相關(guān)的信息。如果孩子有經(jīng)驗(yàn)，活動(dòng)會(huì)更有參與性。
2.自主閱讀，提供空閱覽室。
活動(dòng)流程:。
孩子們自由地講述他們學(xué)到的關(guān)于中秋節(jié)的知識(shí)。
第二，老師講“嫦娥奔月”
提問:。
1.嫦娥是怎么飛向月球的？今天是星期幾？
2.后羿聽到這個(gè)消息后做了什么？
3.此后，后羿是如何寄托對(duì)嫦娥的思念的？
4.聽故事的錄音，讀完整個(gè)故事。
活動(dòng)反映:。
中秋節(jié)的起源是語言和社會(huì)領(lǐng)域的故事活動(dòng)。課后，我認(rèn)為我們學(xué)到了很多社會(huì)領(lǐng)域的知識(shí)?？偟膩碚f，我感覺孩子對(duì)故事內(nèi)容不是很感興趣，但還是比較接近目標(biāo)的。
在課堂上，我使用多媒體、掛圖和其他教具來幫助孩子理解故事。其實(shí)大家都知道中秋節(jié)，只是不知道中秋節(jié)是八月十五。經(jīng)過這次學(xué)習(xí)，很多孩子都認(rèn)可了這個(gè)知識(shí)點(diǎn)，中秋節(jié)要吃月餅。但是，關(guān)于中秋節(jié)“嫦娥奔月”的.傳說，孩子們還是不太了解。我讓孩子們先欣賞一下，聽聽里面的人物，然后我指著掛圖，第二次講故事。最后，我第三次講了這個(gè)故事。
最后，在時(shí)間的壓力下，我結(jié)束了這堂課。總的來說，孩子對(duì)中秋節(jié)還是有所了解的，但對(duì)這個(gè)故事的內(nèi)容了解不多，所以我會(huì)利用平時(shí)的時(shí)間講兩遍這個(gè)故事，向孩子提問，加深孩子對(duì)這個(gè)故事的理解。
中秋節(jié)的教案篇十
中秋節(jié)對(duì)中班的幼兒來說還是比較陌生，本次教學(xué)設(shè)計(jì)主要是讓幼兒初步感知一些中國民俗文化，從而激發(fā)幼兒對(duì)民族文化淵源的喜愛與認(rèn)識(shí)。中班幼兒的認(rèn)知特點(diǎn)具體直觀形象，所以本次教學(xué)通過聽故事，吃月餅和欣賞音樂，使孩子對(duì)中秋節(jié)有一些認(rèn)識(shí)。
1、知道中秋節(jié)的來歷、習(xí)俗。
2、體驗(yàn)與同伴一起過節(jié)的快樂。
3、讓幼兒了解節(jié)日的由來，感受節(jié)日歡樂的氣氛，一起歡度節(jié)日。
4、運(yùn)用物品特征與諧音學(xué)說祝福語，體驗(yàn)人們互相關(guān)心的美好情感。
5、體驗(yàn)人們互相關(guān)心的美好情感。
知道中秋節(jié)的由來，以及人們對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的喜愛與向往。
有關(guān)中秋節(jié)的圖片，月餅（每人一塊）、多媒體。
一、開始部分。
提問：
1、小朋友們，你們喜歡吃月餅嗎？
2、你們知道什么時(shí)候吃月餅嗎。
二、基本部分。
1、出示圖片，請(qǐng)小朋友一塊看一下圖中都有些什么人，他們?cè)诟墒裁础?BR> 2、接下來，老師給小朋友們講一個(gè)故事，小朋友們仔細(xì)聽，聽完之后，請(qǐng)小朋友說一說為什么要吃月餅（故事開始，從前）。
小結(jié)：明年的農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，中秋節(jié)是家家戶戶團(tuán)圓的日子，大家一塊過中秋節(jié)，吃月餅、賞月。
3、教師宣布中秋節(jié)的教學(xué)開始了，首先，給每位幼兒一邊吃月餅，一邊聽音樂。感受與同伴在一起過節(jié)的快樂。
4、音樂停止，教師同幼兒再一次說出“農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)”。也希望小朋友回家后把這個(gè)故事講給自己的家人聽。
三、結(jié)束部分。
小朋友今天是不是過的很開心呀，晚上回家后跟自己的爸爸媽媽、爺爺奶奶一塊賞月。
本次教學(xué)設(shè)計(jì)幼兒已經(jīng)知道了中秋節(jié)的來歷和習(xí)俗，有許多小朋友都表現(xiàn)的很被動(dòng)，所以，這類教學(xué)應(yīng)放在中秋節(jié)前后來搞更能加深對(duì)節(jié)日的概念，以及深入到教學(xué)當(dāng)中。
中秋節(jié)的教案篇十一
1、知道月亮是會(huì)變化的，中秋節(jié)的月亮是圓的。
2、在教師的引導(dǎo)下，嘗試學(xué)習(xí)圍繞主題“月亮”進(jìn)行談話。
3、喜歡與同伴交談，并安靜地傾聽同伴說話。
1、不同造型月亮的圖片（彎月、圓月）。
2、有關(guān)中秋賞月的1幅圖畫。
3、幼兒用書、教學(xué)掛圖、磁帶、cd、練習(xí)冊(cè)。
1、孩子們昨天在家里有沒有吃月餅呀！月餅是什么樣子的呢？昨天為什么要吃月餅呀？（請(qǐng)幾個(gè)孩子來回答）。
2、因?yàn)樽蛱焓?月15中秋佳節(jié)，每個(gè)人的家里都有圓圓的月餅吃，圓圓的月餅又香又甜真好吃。
1、教師：你們見過月亮嗎？圖畫里的月亮是什么樣子的？你見到過的月亮是什么樣子的？（請(qǐng)幾個(gè)小朋友回答）。
2、幼兒分組討論，教師參與指導(dǎo)，提醒幼兒安靜地傾聽同伴說話。
教師：一個(gè)小朋友在說話的時(shí)候，其他小朋友要安靜地聽他說，等他說完以后再補(bǔ)充。
3、教師邊出示月亮的圖片邊請(qǐng)幼兒回答：月亮有時(shí)候是圓圓的，有的時(shí)候是彎彎的。
4、教師完整地朗誦一遍兒歌。
教師：今天老師還帶來了一首關(guān)于月亮的兒歌。我們一起來聽一聽（提醒小朋友仔細(xì)傾聽）。
1、教師：兒歌里說月亮是什么樣子的？什么時(shí)候變成圓圓的呢？（請(qǐng)幾個(gè)小朋友來回答，老師給幼兒提示及補(bǔ)充）。
2、兒歌里面說中秋到，月兒圓圓慶國慶，那是因?yàn)槲覀儑业膰鴳c節(jié)馬上就要到了。
3、教師：我們一起來念一念這首兒歌。根據(jù)幼兒對(duì)兒歌的熟悉度，可重復(fù)幾次。
4、幼兒集體念一遍兒歌。
小朋友們真棒！我們知道了中秋節(jié)的時(shí)候，月亮是圓圓的，圓圓的月亮就像我們的.小圓臉。
中秋節(jié)的教案篇十二
活動(dòng)目標(biāo):。
1、通過閱讀書籍和兒童劇來理解故事內(nèi)容。
2、根據(jù)老師給的閱讀線索，認(rèn)真讀一讀，講一講。
3、感受好朋友之間真摯深厚的親情。
4、促進(jìn)兒童創(chuàng)新思維和行動(dòng)的協(xié)調(diào)發(fā)展。
5、孩子可以主動(dòng)回答問題，增強(qiáng)口語表達(dá)能力。
準(zhǔn)備工作:。
《單詞寶貝樂園》(單詞:月亮)教學(xué)掛圖。
活動(dòng)流程:。
首先，老師展示教學(xué)掛圖，引導(dǎo)孩子們感受田鼠毛毛的情緒變化。
4、老師:學(xué)校里發(fā)生了什么讓毛毛感覺不一樣？讓我們來看看，在書中找到答案。
二、根據(jù)閱讀線索閱讀，理解故事內(nèi)容。
1、孩子獨(dú)立閱讀。
2、選擇性閱讀集體討論。
4、孩子再讀，邊看邊聽老師講故事或者聽教學(xué)光盤。(老師講故事時(shí)，注意用語氣表達(dá)毛毛的不同情緒。)。
5、圍繞話題說。
第三，理解故事表達(dá)的感情。
1、老師:聽完這個(gè)故事你有什么感受？為什么？
2、說說自己和朋友之間的感動(dòng)事。
3、老師:你的好朋友之間有沒有讓你感動(dòng)的事？說來聽聽。
4、鼓勵(lì)孩子兩人一組，模仿股市的內(nèi)容進(jìn)行簡單的表演，幫助孩子更加熟悉故事的內(nèi)容，感受故事所表達(dá)的感情。
教學(xué)反思。
通過開展中秋節(jié)活動(dòng)，孩子們可以加深對(duì)中秋節(jié)的了解，學(xué)習(xí)一些關(guān)于中秋節(jié)的基本知識(shí)。孩子們對(duì)這項(xiàng)活動(dòng)更感興趣。在活動(dòng)中，我發(fā)現(xiàn)我給孩子提問的資源還不夠豐富。比如活動(dòng)中，有小朋友問:“老師，月亮是什么形狀的？”
如果我能在課前準(zhǔn)備好月球儀或者課件。這時(shí)候可以把月球儀器或者課件展示出來，給小朋友展示和介紹月球表面的情況，以及宇航員登月的情況。激發(fā)孩子探索月球乃至宇宙的欲望。
中秋節(jié)的教案篇十三
了解中秋節(jié)的.有關(guān)習(xí)俗，激發(fā)幼兒愛長輩的情感。
1、了解中秋節(jié)習(xí)俗及有關(guān)中秋節(jié)的民間故事。
2、播放電視節(jié)目《海峽同樂》中有關(guān)中秋節(jié)的錄相帶，讓幼兒懂得臺(tái)灣是我國領(lǐng)土的一部分，我們和臺(tái)灣小朋友都在歡度中秋節(jié)。
3、引導(dǎo)幼兒做月亮圓缺的記錄卡。
4、欣賞歌曲《爺爺為我打月餅》。
5、活動(dòng)延伸：請(qǐng)家長和幼兒一起觀察月亮的變化，并做好記錄。
中秋節(jié)的教案篇十四
活動(dòng)目標(biāo)：
1.知道中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，月餅是該節(jié)日的特色食品。
2.感受與同伴共同品嘗月餅的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.幾種形狀、包裝、口味不同的月餅。
2.幼兒用書。
活動(dòng)過程：
教師：小朋友們，過幾天就要過節(jié)了，你們知道要過什么節(jié)嗎?(幼兒回答，引出中秋節(jié))。
1.出示月餅，引出中秋節(jié)的特色食物。
教師：這是什么?我們什么時(shí)候吃月餅啊?
教師：我們來看看書上的畫面，你會(huì)想到什么呢?中秋節(jié)都有哪些習(xí)俗呢?(讓幼兒知道中秋節(jié)是中國人自己的節(jié)日，過節(jié)時(shí)全家要團(tuán)圓，吃團(tuán)員飯，一起賞月、吃月餅等)。
2.幼兒了解中秋節(jié)的傳說及特色食品。
教師：你們知道中秋節(jié)有什么傳說嗎?(教師講述故事)。
教師：那你們都吃過哪些味道的月餅?zāi)?月餅都有哪些形狀的?(教師介紹一下自己帶來的.月餅盒的形狀、顏色及畫面內(nèi)容)。
教師：你們知道這些月餅盒上畫的是什么意思嗎?(讓幼兒了解月餅盒上的中秋情節(jié))。
3.月兒品嘗月餅，知道月餅的口味。
教師：今天老師帶來了一些月餅，等會(huì)分給每位小朋友嘗一嘗，吃了月餅之后要告訴老師和其他小朋友你吃的月餅是什么味道的?(教師分發(fā)月餅)。
教師：好了，月餅好吃嗎?現(xiàn)在我要請(qǐng)小朋友來說一說了，你吃的月餅是什么味道的?你還喜歡吃什么味道的?(幼兒回答)。
教師：今天我們了解了中秋節(jié)的傳說，還知道了中秋節(jié)的特色食品。最開心的是，我們還品嘗了味道不同的月餅，月餅有很多不同的口味，老師沒有全部帶來，不過過幾天就是中秋節(jié)了，小朋友們?cè)诩依镞^節(jié)的時(shí)候，可以邊賞月邊吃好吃的月餅哦!
中秋節(jié)的教案篇十五
了解中秋節(jié)的有關(guān)習(xí)俗，激發(fā)幼兒愛長輩的情感。
有關(guān)中秋節(jié)的圖片、vcd等資料。
１、了解中秋節(jié)習(xí)俗及有關(guān)中秋節(jié)的民間故事。
２、播放電視節(jié)目《海峽同樂》中有關(guān)中秋節(jié)的錄相帶，讓幼兒懂得臺(tái)灣是我國領(lǐng)土的一部分，我們和臺(tái)灣小朋友都在歡度中秋節(jié)。
３、引導(dǎo)幼兒做月亮圓缺的'記錄卡。
４、欣賞歌曲《爺爺為我打月餅》。
５、活動(dòng)延伸：請(qǐng)家長和幼兒一起觀察月亮的變化，并做好記錄。
中秋節(jié)的教案篇十六
設(shè)計(jì)意圖：中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，幼兒一般對(duì)民族風(fēng)情這類的社會(huì)知識(shí)很難理解，需要教師根據(jù)幼兒的特殊需求設(shè)計(jì)合適的教案通過游戲、語言等方式讓幼兒接受知識(shí)，同時(shí)月餅是中秋節(jié)必吃的事物，幼兒也很喜歡吃，而此階段的幼兒好奇心強(qiáng)，他們非常想自己動(dòng)手做一個(gè)月餅，小班的小朋友很喜歡動(dòng)手制作所以我將中國民俗和手工聯(lián)系在一起，既能讓孩子了解中國民俗節(jié)日也能滿足他們動(dòng)手制作的樂趣。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道月餅是圓圓的，有不同的口味。
2、能夠大膽地在同伴面前分享自己的想法。
3、體驗(yàn)和同伴一起品嘗月餅的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
材料準(zhǔn)備：ppt課件，月餅實(shí)物，橡皮泥以及工具，膠水，廢舊的紙，圓盤子，空的月餅禮盒。
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：知道中秋節(jié)要吃月餅的習(xí)俗，且知道月餅有多種味道。
重點(diǎn)：知道月餅是圓圓的.，有不同的口味。
難點(diǎn)：會(huì)用各種材料裝飾“月餅”，嘗試用撕、粘、團(tuán)等方式制作月餅。
活動(dòng)過程：
教師創(chuàng)設(shè)小貓準(zhǔn)備開一家月餅店的情境，充分調(diào)動(dòng)幼兒的興趣。
師：今天，我們班來了位小客人，我們一起來認(rèn)識(shí)一下她吧。（大家好，我是小貓咪咪，很高興到小二班來做客。）。
師：你們猜猜咪咪來我們班干什么的？我們聽一聽咪咪是怎么說的？（快到中秋節(jié)啦，我開了一家月餅店，最近新推出了幾種月餅，想請(qǐng)你們嘗一嘗，小朋友們，你們?cè)敢鈳臀以嚦栽嘛瀱?？）?BR> 師：你們?cè)敢鈳椭溥涑运龅男略嘛瀱?？今天呀，咪咪把月餅帶到了我班，我們一起來看一看?BR> 出示實(shí)物月餅，師幼一同觀察月餅外觀，并請(qǐng)個(gè)別幼兒品嘗月餅。
師：這些月餅是什么形狀的？看上去像什么？師總結(jié)：原來啊，月餅是圓圓的。
師：嗯，好香啊，誰愿意來嘗一嘗，告訴我們它是什么味道的。
師：寶貝，你吃的月餅是什么味道的啊？
四：仔細(xì)觀察月餅，知道月餅有各種口味。
師：哎呀，你的月餅里有什么呀，請(qǐng)你仔細(xì)觀察月餅，告訴我你在月餅里面發(fā)現(xiàn)了什么？
師小結(jié)：中秋節(jié)大家都吃圓圓的月餅，月餅有五仁的、肉松的、水果味的，特別好吃。
師：小朋友們，咪咪做的月餅怎么樣？我們一起謝謝咪咪請(qǐng)我們吃月餅。咪咪，你做的月餅太好吃，謝謝你。（謝謝你們，小二班的小朋友，你們想不想學(xué)做這些好吃的月餅?zāi)?？）?BR> 師：寶貝們，你們想不想跟小貓咪咪一起做月餅?zāi)?？（那我們一起去我的店里吧，我來教你們做）?BR> 活動(dòng)延伸：一起到小貓咪咪的店里做客。
1、南瓜洗凈，去皮去瓤切薄片，凈重240g。
2、切好的南瓜蓋上保鮮膜，上蒸鍋大火蒸15分鐘，蓋保鮮膜主要是防止多余水分進(jìn)入，從而影響配方比例。
3、用料理棒將蒸好的南瓜打成細(xì)膩的南瓜泥。除了料理棒，一切有切割攪拌功能的，例如料理機(jī)、均質(zhì)機(jī)都可以，而破壁機(jī)材料損耗過多，可能需要多放一些南瓜。
4.50g澄粉、150g水磨糯米粉和50g粘米粉混合均勻并過篩一次，然后將粉類與南瓜泥混合，攪拌成棉絮狀。
5、如果面團(tuán)不燙手了，就用手揉成柔軟不粘手的糯米團(tuán)。
6、接著加入10g玉米油，揉至玉米油完全吸收，面團(tuán)均勻細(xì)膩，充滿光澤。
7、揉好的南瓜糯米團(tuán)分成30g/個(gè)，220g豆沙餡分成20克/個(gè)，分別搓圓蓋上保鮮膜備用，防止風(fēng)干。
8、取一個(gè)面團(tuán)壓扁，將一份豆沙餡放在面皮中間。
9、收口搓成橢圓形，這樣比較容易放入月餅?zāi)！?BR> 10、在50克月餅?zāi)＠锶鲆粚颖”〉氖旄夥鄯勒?，再將糯米團(tuán)放入，在油紙上按壓出月餅。
11、蒸鍋大火燒開后，放上蒸屜，蒸15分鐘。
12、開鍋散去熱氣再取出，不然會(huì)粘手。外q內(nèi)糯的南瓜蒸月餅就做好了。
tips。
1、粘米粉是大米磨成的粉，又叫大米粉或秈米粉，是各種大米中糯性最低的品種，可以降低糯米粉粘牙程度，在操作過程中，也不容易粘手，不建議隨意更換原材料。
2、澄粉又叫小麥淀粉，會(huì)用來做水晶蝦餃之類的廣式點(diǎn)心，透明度好，用它做出來的南瓜月餅更加通透好看，不建議隨意更換原材料。
3、由于每種面粉的吸水性和不同品種南瓜的含水量不一樣，做出來的南瓜糯米團(tuán)干濕度會(huì)有所差異。此外，蒸的時(shí)候也要蓋上保鮮膜，否則會(huì)導(dǎo)致水份增加。如果做出來的糯米太干，可以加一點(diǎn)點(diǎn)水，反之可以加入適量的糯米粉。
4、吃不完的月餅密封好放冰箱冷藏，吃的時(shí)候再隔水加熱即可。
5、內(nèi)餡可以根據(jù)自己的喜好更換成紫薯泥、山藥泥等。
中秋節(jié)的教案篇一
1.會(huì)輪流使用工具與材料制作月餅，活動(dòng)后能與同伴共同整理環(huán)境。
2.體驗(yàn)與家人或同伴一起制作月餅及分享月餅的快樂，培養(yǎng)良好的禮儀習(xí)慣。
核心要素：中秋節(jié)共團(tuán)圓全家人與祝愿。
品月餅香又甜賞明月情無限。
1.錄音機(jī)，音樂磁帶《打月餅》、《八月十五月兒圓》。
2.制作月餅的模具、材料。
基本過程：
(一)導(dǎo)入活動(dòng)：
1.音樂活動(dòng)，欣賞歌曲《打月餅》和《八月十五月兒圓》。
2.請(qǐng)幼兒品嘗月餅。
(二)關(guān)鍵步驟：
1.教師制作月餅，幼兒觀看。
2.請(qǐng)幼兒親手制作月餅。
4.收拾整理用具，聽音樂和幼兒一起玩“材料找家”的'游戲。
5.將制作好的月餅送到廚房進(jìn)行烘烤。
6.為了進(jìn)一步鞏固輪流等待的禮儀規(guī)則，讓幼兒討論：“你在做月餅時(shí)，是怎樣和其他小朋友輪流使用工具的呢?”
(三)結(jié)束部分：
分享自制的月餅，體驗(yàn)動(dòng)手制作月餅的快樂!
1.情景表演：(1)聽音樂做律動(dòng)(把做月餅的過程用音樂表現(xiàn)出來)。
(2)請(qǐng)幼兒進(jìn)行模仿和創(chuàng)新。
2.在美工區(qū)出示各種各樣特殊月餅的圖片，引導(dǎo)幼兒自己設(shè)計(jì)并制作月餅。
3.在角色區(qū)域“蛋糕房”可以繼續(xù)開展制作月餅的活動(dòng)。
家園互動(dòng)：
(1)家長應(yīng)隨時(shí)引導(dǎo)幼兒來幫自己做一些特殊的月餅，拍成照片后帶到幼兒園參加評(píng)選活動(dòng)。
(2)家長可與幼兒一同制作一些特殊的月餅，拍成照片后帶到幼兒園參加評(píng)選活動(dòng)。
注意事項(xiàng)：
引導(dǎo)幼兒吃食物時(shí)先敬給長輩品嘗。
中秋節(jié)的教案篇二
1、知道每年的農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，體驗(yàn)民族節(jié)日的快樂。
2、了解簡單的節(jié)日風(fēng)俗和有關(guān)的民間傳說。
3、吃月餅，體會(huì)分享的'快樂。
1、月亮變化的圖片；
2、民間故事《嫦娥奔月》的視頻 ；
3、為每一個(gè)孩子準(zhǔn)備半塊月餅。
1、通過討論月亮的變化（通過童謠《月姐姐》），讓孩子們知道農(nóng)歷的八月十五是中秋節(jié)，是我們國家的民間節(jié)日。
3、看民間故事《嫦娥奔月》的視頻，讓小朋友了解這個(gè)有關(guān)中秋節(jié)的民間傳說，師生對(duì)故事進(jìn)行討論。
4、觀察月餅，分享月餅，體驗(yàn)節(jié)日的快樂，分享的快樂。
這個(gè)活動(dòng)通過民俗、民間傳說《嫦娥奔月》和觀察并分享月餅三個(gè)方面讓小朋友認(rèn)識(shí)中秋節(jié)，下面說兩點(diǎn)這次活動(dòng)的不足：
1、配合童謠《月姐姐》展示的月亮變化的圖片由一個(gè)個(gè)單獨(dú)的圖片改為電子版的圖片在幻燈片上進(jìn)行演示，這樣更科學(xué)、更形象。
2、此次活動(dòng)中秋節(jié)一家人團(tuán)團(tuán)圓圓這一意義體現(xiàn)不夠充分，在過程的第二和第三部分要注意處處滲透中秋節(jié)也叫團(tuán)圓節(jié)這一認(rèn)識(shí)。
中秋節(jié)的教案篇三
1、通過活動(dòng)，讓幼兒初步了解中秋節(jié)的來歷，知道中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)的團(tuán)圓節(jié)。
2、體驗(yàn)與同伴老師一起過節(jié)的快樂。
3、知道節(jié)日的時(shí)間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受節(jié)日的氣氛。
4、體驗(yàn)人們互相關(guān)心的美好情感。
發(fā)動(dòng)幼兒自帶水果和月餅活動(dòng)形式：班級(jí)集體活動(dòng)。
活動(dòng)流程：介紹節(jié)日--欣賞故事--談話品嘗。
一、介紹節(jié)日向幼兒介紹有關(guān)中秋節(jié)的來歷，讓幼兒知道農(nóng)歷8月15日是中秋節(jié)。
二、欣賞故事聽故事"月亮姑娘做衣裳"，了解月亮是不斷變化的。
討論：為什么月亮姑娘的衣服總是穿不下。
三、談話品嘗：
2、分享：
共同品嘗自帶的月餅和水果。
說說自己所帶的食品。
夜晚，月亮姑娘出來了，細(xì)細(xì)的，彎彎的，好象小姑娘的眉毛。涼風(fēng)吹得她有點(diǎn)冷，她就撕了一塊云彩裹在身上，月亮姑娘想：我還是找一位裁縫師傅做件衣裳吧。
裁縫師傅給她量了尺寸讓她五天以后來取。過了五天，月亮姑娘長胖了一點(diǎn)兒好象彎彎的鐮刀她來取衣裳了，衣裳做得真漂亮，可惜太小了，穿在身上連扣子也扣不上。
裁縫師傅決定給她重新做一件，重新量了尺寸，讓她再過五天來取。五天又過去了，月亮姑娘又長胖了一點(diǎn)，彎彎的象只小船。她來取衣裳，衣裳做得更漂亮了，可惜月亮姑娘連套也套不上。
裁縫師傅漲紅了臉，說："我只好重做了。"又是五天過去了，月亮姑娘來取衣裳，裁縫師傅看到月亮姑娘變得圓圓的，象一只圓盤那樣，吃了一驚："啊你又長胖了！"裁縫師傅嘆了一口氣，對(duì)月亮姑娘說："唉！你的身材量不準(zhǔn)，我沒法給你做衣裳了。"原來，月亮姑娘每天都在變化，所以她到現(xiàn)在還穿不合身的衣裳。你，白天太陽公公出來了，她不好意思出來，只有在晚上才悄悄地露面。
中秋佳節(jié)是我們中國一個(gè)傳統(tǒng)的重大節(jié)日,一年一度的中秋佳節(jié)，是孩子們觀賞月亮，品嘗月餅，學(xué)習(xí)分享的大好時(shí)機(jī)。為了使孩子們感受民族傳統(tǒng)文化之美，活動(dòng)前讓孩子們自己和家長一起買月餅，帶月餅到幼兒園，并請(qǐng)家長們配合晚上和幼兒在家一起觀賞美麗的月光。
中秋節(jié)的教案篇四
1．知識(shí)目標(biāo)知道中秋節(jié)是我國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。
2．能力目標(biāo)了解人們過中秋節(jié)的各種方式。
3．參與節(jié)日游戲。
4．簡單了解節(jié)日的來歷，知道其全稱、日期和意義。
了解人們過中秋節(jié)的各種方式，知道中秋節(jié)是我國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。
畫月餅活動(dòng)準(zhǔn)備白紙、彩筆若干，關(guān)于中秋節(jié)的音樂。
1．說說自己家的中秋節(jié)是怎樣度過的。
2．聽一聽神話故事《嫦娥奔月》。
1．欣賞圖片了解中秋節(jié)。（與家人團(tuán)圓，吃月餅等）。
2．朗讀兒歌知道中秋節(jié)。
八月十五賞月節(jié)，擺上果餅來拜月。
八月十五團(tuán)圓節(jié)，親人團(tuán)聚像過年。
八月十五豐收節(jié)，敲鑼打鼓慶豐年。
八月十五中秋節(jié)，傳統(tǒng)節(jié)日記心間。
欣賞歌曲《爺爺為我打月餅》。
知道中秋節(jié)是農(nóng)歷八月十五，是個(gè)團(tuán)圓的日子。
四、中秋節(jié)繪畫每個(gè)幼兒畫出自己心目中最喜歡的月餅形狀，并裝飾。
活動(dòng)小結(jié)。
1．復(fù)習(xí)學(xué)習(xí)的兒歌，加深對(duì)中秋節(jié)的印象。
2．欣賞歌曲《中秋大團(tuán)圓》。
從本次活動(dòng)的整個(gè)開展情況來看，對(duì)幼兒對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日文化中秋很感興趣，了解了中秋要團(tuán)圓，并能夠教育幼兒在節(jié)日時(shí)獻(xiàn)給爸爸媽媽自己制作的禮物。
中秋節(jié)的教案篇五
1、知道中秋節(jié)的來歷、對(duì)中秋節(jié)的活動(dòng)產(chǎn)生興趣。
2、在集體前大膽表述、樂意和同伴分享自己的發(fā)現(xiàn)。
3、通過參加節(jié)日環(huán)境創(chuàng)設(shè)、感受參與節(jié)日慶?；顒?dòng)的樂趣。
4、了解節(jié)日中應(yīng)注意的安全和衛(wèi)生、增強(qiáng)自我保護(hù)的意識(shí)。
5、培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)新思維和的大膽嘗試的精神。
難點(diǎn)：
難點(diǎn)：
中班第一學(xué)期幼兒、剛剛擺脫稚嫩的小班弟弟妹妹角色、對(duì)于社會(huì)傳統(tǒng)節(jié)日關(guān)注不多、缺乏相關(guān)經(jīng)驗(yàn)、對(duì)于中秋節(jié)的傳說和民俗認(rèn)知少。
幼兒預(yù)期表現(xiàn)：
1、活動(dòng)前先由幼兒和家長共同收集中秋節(jié)相關(guān)的信息、幼兒有了經(jīng)驗(yàn)鋪墊、活動(dòng)就更有參與性。
2、自主閱讀、提供閱讀空間。
一、關(guān)于中秋傳說的交流和分享。
幼兒自由講述自己所了解到的中秋節(jié)相關(guān)信息。
二、教師講述《嫦娥奔月》。
提問：
1、嫦娥怎么會(huì)飛到月亮上去的?這是哪一天?
2、后羿聽到這個(gè)消息后、做了什么?
3、從這以后、后羿是怎么寄托對(duì)嫦娥的思念的?
四、邊聽故事錄音、邊閱讀完整故事。
中秋節(jié)的教案篇六
1.嘗試用團(tuán)圓、展平的方式制作“月餅”，用輔助材料印制圖案。
2.快樂地參與活動(dòng)，體驗(yàn)成功的快樂。
3.簡單了解節(jié)日的由來，知道它的`全稱、日期和意義。
4.了解人們?cè)诠?jié)日的主要慶祝活動(dòng)。
[活動(dòng)準(zhǔn)備]。
1.一個(gè)油灰，一個(gè)石膏板，一個(gè)塑料娃娃，六個(gè)小盤子。
2.兒童玩超市游戲的架子。
3.小孩子都知道月餅。
[活動(dòng)流程]。
1.從故事中引入話題，引起制作“月餅”的興趣。
2.傳遞已有經(jīng)驗(yàn)，交流討論。
說明:我們都見過月餅。誰來告訴我們他們長什么樣？它是如何制作的？
3.觀察老師制作“月餅”，了解如何使用材料和制作過程。
(1)了解材料，知道使用的方法。
(2)觀察老師的演示，了解制作過程。
4.請(qǐng)隨意嘗試制作月餅。(老師巡回指導(dǎo)孩子掌握?qǐng)F(tuán)圓和壓扁的方法，提醒孩子不要壓得太重，要有清晰的圖案。)。
5.欣賞自己的“月餅”，體會(huì)成功的快樂。(教師引導(dǎo)幼兒觀察形狀好、圖案清晰的“月餅”，并讓幼兒帶去超市。)。
教學(xué)反思:。
這次活動(dòng)不僅豐富了孩子們的知識(shí)，鍛煉了他們的想象力動(dòng)手能力，還讓他們感受到了我們傳統(tǒng)節(jié)日濃郁的節(jié)日氣氛！
中秋節(jié)的教案篇七
做月餅（小班美工）。
目標(biāo)。
指導(dǎo)幼兒用將面團(tuán)圓壓扁的方法做月餅，體驗(yàn)面團(tuán)柔軟可變的特性，培養(yǎng)幼兒對(duì)面塑活動(dòng)的興趣。
準(zhǔn)備。
食品月餅，面團(tuán)，墊板，小盒蓋，玩具娃娃等。
過程。
1、談?wù)撛嘛灐?BR> 教師出示月餅，并問小朋友：“這是什么？”“它是什么樣子的？”“人們什么時(shí)候吃月餅？”
教師提議：中秋節(jié)到了，請(qǐng)小朋友給娃娃家的娃娃們做一些月餅。
教師向幼兒介紹并展示可以利用的材料，如小瓶蓋、小圓盒等，引導(dǎo)幼兒試一試，將面團(tuán)放進(jìn)去壓平，再將面團(tuán)倒出來，看看像不像月餅。
（2）交流經(jīng)驗(yàn)。請(qǐng)做好月餅的小朋友展示自己的作品，并向大家介紹自己的制作方法，教師幫助講解或提示：即先把面團(tuán)放在兩手中團(tuán)圓，再將其放在墊板上用手掌壓扁，或?qū)⒚鎴F(tuán)圓裝進(jìn)小圓盒子壓平，倒出，然后拿小瓶蓋或小玩具在上面壓上圖案，月餅就做好了。
對(duì)能力較差的.幼兒，教師則給予具體地幫助，使其獲得成功。
3、給娃娃送月餅。
請(qǐng)小朋友將自己做的月餅送給娃娃家的娃娃，并說：“小娃娃，請(qǐng)吃我做的月餅?！弊層變焊惺軇趧?dòng)的成功與幫助他人的快樂。
中秋節(jié)的教案篇八
1.初步了解中秋節(jié)的來歷和有關(guān)風(fēng)俗。
2.引導(dǎo)幼兒觀察月亮的變化，知道中秋之夜月亮最圓、最亮，通過給月亮設(shè)計(jì)衣服，體驗(yàn)節(jié)日的快樂。
3.體驗(yàn)互相關(guān)心的美好情感。
4.知道節(jié)日的時(shí)間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受節(jié)日的氣氛。
一幅中秋節(jié)夜景圖四張?jiān)铝林饾u變圓的圖片蠟筆35張?jiān)铝翀D樣的紙。
一、出示中秋節(jié)夜景圖，讓幼兒觀察。
提問：圖上有什么？你知道明天是什么節(jié)日嗎？
二、向幼兒介紹中秋節(jié)。
今天是農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)。中秋節(jié)的晚上月亮特別圓、特別亮。我們中國人有個(gè)習(xí)慣，中秋節(jié)這一天，圓圓的月亮掛在天上，一家人一邊看月亮，一邊吃月餅，也可以玩花燈、放焰火，一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，真快樂，所以把中秋節(jié)叫做團(tuán)圓節(jié)。又香又甜的月餅也被人們做成圓圓的，像月亮一樣，"月餅"古代也被人們叫做"團(tuán)圓餅"，中秋節(jié)是我們中國的傳統(tǒng)節(jié)日。
秋天也是收獲的季節(jié)，糧食豐收了，水果豐收了，所以中秋節(jié)也叫豐收節(jié)。
三、欣賞故事：月亮姑娘做衣裳。了解月亮是不斷變化的。
討論為什么月亮姑娘的衣服總是穿不下？
四、你愿意為月亮姑娘設(shè)計(jì)一套合適的衣裳嗎？教師講解要領(lǐng)。
五、幼兒為月亮姑娘設(shè)計(jì)漂亮的衣服。（在已畫好的月亮上，通過點(diǎn)、圓、線等形式進(jìn)行裝飾，并涂色）。
六、教師巡回指導(dǎo)。
月亮姑娘做衣裳夜晚，月亮姑娘出來了，細(xì)細(xì)的，彎彎的，好像小姑娘的眉毛。涼風(fēng)吹得她有點(diǎn)冷，她就撕了一塊云彩裹在身上。月亮姑娘想：我還是找一位裁縫師傅做件衣裳吧。裁縫師傅給她量了尺寸，讓她五天以后來取。過了五天，月亮姑娘長胖了一點(diǎn)兒，好像彎彎的鐮刀，她來取衣裳了，衣裳做得真漂亮，可惜太小了，穿在身上連扣子也扣不上。裁縫師傅決定給她重做一件，重新量子尺寸，讓她再過五天來取。五天又過去了，月亮姑娘又長胖了一點(diǎn)，彎彎的像只小船。她來取衣裳，衣裳做得更漂亮了，可惜月亮姑娘連套也套不上。
裁縫師傅漲紅了臉，說："我只好重做了。"又是五天過去了，月亮姑娘來取衣裳，裁縫師傅看到月亮姑娘變得圓圓的，像一只圓盤那樣，吃了一驚："啊，你又長胖了!"裁縫師傅嘆了一口氣，對(duì)月亮姑娘說："唉!你的身材量不準(zhǔn)，我沒法給你做衣裳了。"原來，月亮姑娘每天都在變化，所以她到現(xiàn)在還穿不上合身的衣裳。你看，白天太陽公公出來了，她不好意思出來，只是在晚上才悄悄地露面。
從本次教學(xué)的整個(gè)開展情況來看，對(duì)幼兒對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日文化中秋很感興趣，了解了中秋要團(tuán)圓，并能夠教育幼兒在節(jié)日時(shí)獻(xiàn)給爸爸媽媽自己制作的禮物。
中秋節(jié)的教案篇九
活動(dòng)目標(biāo):。
1.了解中秋節(jié)的起源，并對(duì)它的活動(dòng)感興趣。
2.在小組面前大膽發(fā)言，并愿意與同齡人分享你的發(fā)現(xiàn)。
3.通過參與中秋環(huán)境的營造，感受參與中秋慶典的樂趣。
活動(dòng)難度:。
困難分析:。
初一上學(xué)期的孩子，剛剛擺脫小班弟弟妹妹的角色，對(duì)社會(huì)傳統(tǒng)節(jié)日關(guān)注不多，缺乏相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)中秋節(jié)的傳說和民俗知之甚少。
兒童的預(yù)期表現(xiàn):。
1.活動(dòng)開始前，孩子和家長應(yīng)該共同收集與中秋節(jié)相關(guān)的信息。如果孩子有經(jīng)驗(yàn)，活動(dòng)會(huì)更有參與性。
2.自主閱讀，提供空閱覽室。
活動(dòng)流程:。
孩子們自由地講述他們學(xué)到的關(guān)于中秋節(jié)的知識(shí)。
第二，老師講“嫦娥奔月”
提問:。
1.嫦娥是怎么飛向月球的？今天是星期幾？
2.后羿聽到這個(gè)消息后做了什么？
3.此后，后羿是如何寄托對(duì)嫦娥的思念的？
4.聽故事的錄音，讀完整個(gè)故事。
活動(dòng)反映:。
中秋節(jié)的起源是語言和社會(huì)領(lǐng)域的故事活動(dòng)。課后，我認(rèn)為我們學(xué)到了很多社會(huì)領(lǐng)域的知識(shí)?？偟膩碚f，我感覺孩子對(duì)故事內(nèi)容不是很感興趣，但還是比較接近目標(biāo)的。
在課堂上，我使用多媒體、掛圖和其他教具來幫助孩子理解故事。其實(shí)大家都知道中秋節(jié)，只是不知道中秋節(jié)是八月十五。經(jīng)過這次學(xué)習(xí)，很多孩子都認(rèn)可了這個(gè)知識(shí)點(diǎn)，中秋節(jié)要吃月餅。但是，關(guān)于中秋節(jié)“嫦娥奔月”的.傳說，孩子們還是不太了解。我讓孩子們先欣賞一下，聽聽里面的人物，然后我指著掛圖，第二次講故事。最后，我第三次講了這個(gè)故事。
最后，在時(shí)間的壓力下，我結(jié)束了這堂課。總的來說，孩子對(duì)中秋節(jié)還是有所了解的，但對(duì)這個(gè)故事的內(nèi)容了解不多，所以我會(huì)利用平時(shí)的時(shí)間講兩遍這個(gè)故事，向孩子提問，加深孩子對(duì)這個(gè)故事的理解。
中秋節(jié)的教案篇十
中秋節(jié)對(duì)中班的幼兒來說還是比較陌生，本次教學(xué)設(shè)計(jì)主要是讓幼兒初步感知一些中國民俗文化，從而激發(fā)幼兒對(duì)民族文化淵源的喜愛與認(rèn)識(shí)。中班幼兒的認(rèn)知特點(diǎn)具體直觀形象，所以本次教學(xué)通過聽故事，吃月餅和欣賞音樂，使孩子對(duì)中秋節(jié)有一些認(rèn)識(shí)。
1、知道中秋節(jié)的來歷、習(xí)俗。
2、體驗(yàn)與同伴一起過節(jié)的快樂。
3、讓幼兒了解節(jié)日的由來，感受節(jié)日歡樂的氣氛，一起歡度節(jié)日。
4、運(yùn)用物品特征與諧音學(xué)說祝福語，體驗(yàn)人們互相關(guān)心的美好情感。
5、體驗(yàn)人們互相關(guān)心的美好情感。
知道中秋節(jié)的由來，以及人們對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的喜愛與向往。
有關(guān)中秋節(jié)的圖片，月餅（每人一塊）、多媒體。
一、開始部分。
提問：
1、小朋友們，你們喜歡吃月餅嗎？
2、你們知道什么時(shí)候吃月餅嗎。
二、基本部分。
1、出示圖片，請(qǐng)小朋友一塊看一下圖中都有些什么人，他們?cè)诟墒裁础?BR> 2、接下來，老師給小朋友們講一個(gè)故事，小朋友們仔細(xì)聽，聽完之后，請(qǐng)小朋友說一說為什么要吃月餅（故事開始，從前）。
小結(jié)：明年的農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，中秋節(jié)是家家戶戶團(tuán)圓的日子，大家一塊過中秋節(jié)，吃月餅、賞月。
3、教師宣布中秋節(jié)的教學(xué)開始了，首先，給每位幼兒一邊吃月餅，一邊聽音樂。感受與同伴在一起過節(jié)的快樂。
4、音樂停止，教師同幼兒再一次說出“農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)”。也希望小朋友回家后把這個(gè)故事講給自己的家人聽。
三、結(jié)束部分。
小朋友今天是不是過的很開心呀，晚上回家后跟自己的爸爸媽媽、爺爺奶奶一塊賞月。
本次教學(xué)設(shè)計(jì)幼兒已經(jīng)知道了中秋節(jié)的來歷和習(xí)俗，有許多小朋友都表現(xiàn)的很被動(dòng)，所以，這類教學(xué)應(yīng)放在中秋節(jié)前后來搞更能加深對(duì)節(jié)日的概念，以及深入到教學(xué)當(dāng)中。
中秋節(jié)的教案篇十一
1、知道月亮是會(huì)變化的，中秋節(jié)的月亮是圓的。
2、在教師的引導(dǎo)下，嘗試學(xué)習(xí)圍繞主題“月亮”進(jìn)行談話。
3、喜歡與同伴交談，并安靜地傾聽同伴說話。
1、不同造型月亮的圖片（彎月、圓月）。
2、有關(guān)中秋賞月的1幅圖畫。
3、幼兒用書、教學(xué)掛圖、磁帶、cd、練習(xí)冊(cè)。
1、孩子們昨天在家里有沒有吃月餅呀！月餅是什么樣子的呢？昨天為什么要吃月餅呀？（請(qǐng)幾個(gè)孩子來回答）。
2、因?yàn)樽蛱焓?月15中秋佳節(jié)，每個(gè)人的家里都有圓圓的月餅吃，圓圓的月餅又香又甜真好吃。
1、教師：你們見過月亮嗎？圖畫里的月亮是什么樣子的？你見到過的月亮是什么樣子的？（請(qǐng)幾個(gè)小朋友回答）。
2、幼兒分組討論，教師參與指導(dǎo)，提醒幼兒安靜地傾聽同伴說話。
教師：一個(gè)小朋友在說話的時(shí)候，其他小朋友要安靜地聽他說，等他說完以后再補(bǔ)充。
3、教師邊出示月亮的圖片邊請(qǐng)幼兒回答：月亮有時(shí)候是圓圓的，有的時(shí)候是彎彎的。
4、教師完整地朗誦一遍兒歌。
教師：今天老師還帶來了一首關(guān)于月亮的兒歌。我們一起來聽一聽（提醒小朋友仔細(xì)傾聽）。
1、教師：兒歌里說月亮是什么樣子的？什么時(shí)候變成圓圓的呢？（請(qǐng)幾個(gè)小朋友來回答，老師給幼兒提示及補(bǔ)充）。
2、兒歌里面說中秋到，月兒圓圓慶國慶，那是因?yàn)槲覀儑业膰鴳c節(jié)馬上就要到了。
3、教師：我們一起來念一念這首兒歌。根據(jù)幼兒對(duì)兒歌的熟悉度，可重復(fù)幾次。
4、幼兒集體念一遍兒歌。
小朋友們真棒！我們知道了中秋節(jié)的時(shí)候，月亮是圓圓的，圓圓的月亮就像我們的.小圓臉。
中秋節(jié)的教案篇十二
活動(dòng)目標(biāo):。
1、通過閱讀書籍和兒童劇來理解故事內(nèi)容。
2、根據(jù)老師給的閱讀線索，認(rèn)真讀一讀，講一講。
3、感受好朋友之間真摯深厚的親情。
4、促進(jìn)兒童創(chuàng)新思維和行動(dòng)的協(xié)調(diào)發(fā)展。
5、孩子可以主動(dòng)回答問題，增強(qiáng)口語表達(dá)能力。
準(zhǔn)備工作:。
《單詞寶貝樂園》(單詞:月亮)教學(xué)掛圖。
活動(dòng)流程:。
首先，老師展示教學(xué)掛圖，引導(dǎo)孩子們感受田鼠毛毛的情緒變化。
4、老師:學(xué)校里發(fā)生了什么讓毛毛感覺不一樣？讓我們來看看，在書中找到答案。
二、根據(jù)閱讀線索閱讀，理解故事內(nèi)容。
1、孩子獨(dú)立閱讀。
2、選擇性閱讀集體討論。
4、孩子再讀，邊看邊聽老師講故事或者聽教學(xué)光盤。(老師講故事時(shí)，注意用語氣表達(dá)毛毛的不同情緒。)。
5、圍繞話題說。
第三，理解故事表達(dá)的感情。
1、老師:聽完這個(gè)故事你有什么感受？為什么？
2、說說自己和朋友之間的感動(dòng)事。
3、老師:你的好朋友之間有沒有讓你感動(dòng)的事？說來聽聽。
4、鼓勵(lì)孩子兩人一組，模仿股市的內(nèi)容進(jìn)行簡單的表演，幫助孩子更加熟悉故事的內(nèi)容，感受故事所表達(dá)的感情。
教學(xué)反思。
通過開展中秋節(jié)活動(dòng)，孩子們可以加深對(duì)中秋節(jié)的了解，學(xué)習(xí)一些關(guān)于中秋節(jié)的基本知識(shí)。孩子們對(duì)這項(xiàng)活動(dòng)更感興趣。在活動(dòng)中，我發(fā)現(xiàn)我給孩子提問的資源還不夠豐富。比如活動(dòng)中，有小朋友問:“老師，月亮是什么形狀的？”
如果我能在課前準(zhǔn)備好月球儀或者課件。這時(shí)候可以把月球儀器或者課件展示出來，給小朋友展示和介紹月球表面的情況，以及宇航員登月的情況。激發(fā)孩子探索月球乃至宇宙的欲望。
中秋節(jié)的教案篇十三
了解中秋節(jié)的.有關(guān)習(xí)俗，激發(fā)幼兒愛長輩的情感。
1、了解中秋節(jié)習(xí)俗及有關(guān)中秋節(jié)的民間故事。
2、播放電視節(jié)目《海峽同樂》中有關(guān)中秋節(jié)的錄相帶，讓幼兒懂得臺(tái)灣是我國領(lǐng)土的一部分，我們和臺(tái)灣小朋友都在歡度中秋節(jié)。
3、引導(dǎo)幼兒做月亮圓缺的記錄卡。
4、欣賞歌曲《爺爺為我打月餅》。
5、活動(dòng)延伸：請(qǐng)家長和幼兒一起觀察月亮的變化，并做好記錄。
中秋節(jié)的教案篇十四
活動(dòng)目標(biāo)：
1.知道中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，月餅是該節(jié)日的特色食品。
2.感受與同伴共同品嘗月餅的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.幾種形狀、包裝、口味不同的月餅。
2.幼兒用書。
活動(dòng)過程：
教師：小朋友們，過幾天就要過節(jié)了，你們知道要過什么節(jié)嗎?(幼兒回答，引出中秋節(jié))。
1.出示月餅，引出中秋節(jié)的特色食物。
教師：這是什么?我們什么時(shí)候吃月餅啊?
教師：我們來看看書上的畫面，你會(huì)想到什么呢?中秋節(jié)都有哪些習(xí)俗呢?(讓幼兒知道中秋節(jié)是中國人自己的節(jié)日，過節(jié)時(shí)全家要團(tuán)圓，吃團(tuán)員飯，一起賞月、吃月餅等)。
2.幼兒了解中秋節(jié)的傳說及特色食品。
教師：你們知道中秋節(jié)有什么傳說嗎?(教師講述故事)。
教師：那你們都吃過哪些味道的月餅?zāi)?月餅都有哪些形狀的?(教師介紹一下自己帶來的.月餅盒的形狀、顏色及畫面內(nèi)容)。
教師：你們知道這些月餅盒上畫的是什么意思嗎?(讓幼兒了解月餅盒上的中秋情節(jié))。
3.月兒品嘗月餅，知道月餅的口味。
教師：今天老師帶來了一些月餅，等會(huì)分給每位小朋友嘗一嘗，吃了月餅之后要告訴老師和其他小朋友你吃的月餅是什么味道的?(教師分發(fā)月餅)。
教師：好了，月餅好吃嗎?現(xiàn)在我要請(qǐng)小朋友來說一說了，你吃的月餅是什么味道的?你還喜歡吃什么味道的?(幼兒回答)。
教師：今天我們了解了中秋節(jié)的傳說，還知道了中秋節(jié)的特色食品。最開心的是，我們還品嘗了味道不同的月餅，月餅有很多不同的口味，老師沒有全部帶來，不過過幾天就是中秋節(jié)了，小朋友們?cè)诩依镞^節(jié)的時(shí)候，可以邊賞月邊吃好吃的月餅哦!
中秋節(jié)的教案篇十五
了解中秋節(jié)的有關(guān)習(xí)俗，激發(fā)幼兒愛長輩的情感。
有關(guān)中秋節(jié)的圖片、vcd等資料。
１、了解中秋節(jié)習(xí)俗及有關(guān)中秋節(jié)的民間故事。
２、播放電視節(jié)目《海峽同樂》中有關(guān)中秋節(jié)的錄相帶，讓幼兒懂得臺(tái)灣是我國領(lǐng)土的一部分，我們和臺(tái)灣小朋友都在歡度中秋節(jié)。
３、引導(dǎo)幼兒做月亮圓缺的'記錄卡。
４、欣賞歌曲《爺爺為我打月餅》。
５、活動(dòng)延伸：請(qǐng)家長和幼兒一起觀察月亮的變化，并做好記錄。
中秋節(jié)的教案篇十六
設(shè)計(jì)意圖：中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，幼兒一般對(duì)民族風(fēng)情這類的社會(huì)知識(shí)很難理解，需要教師根據(jù)幼兒的特殊需求設(shè)計(jì)合適的教案通過游戲、語言等方式讓幼兒接受知識(shí)，同時(shí)月餅是中秋節(jié)必吃的事物，幼兒也很喜歡吃，而此階段的幼兒好奇心強(qiáng)，他們非常想自己動(dòng)手做一個(gè)月餅，小班的小朋友很喜歡動(dòng)手制作所以我將中國民俗和手工聯(lián)系在一起，既能讓孩子了解中國民俗節(jié)日也能滿足他們動(dòng)手制作的樂趣。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道月餅是圓圓的，有不同的口味。
2、能夠大膽地在同伴面前分享自己的想法。
3、體驗(yàn)和同伴一起品嘗月餅的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
材料準(zhǔn)備：ppt課件，月餅實(shí)物，橡皮泥以及工具，膠水，廢舊的紙，圓盤子，空的月餅禮盒。
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：知道中秋節(jié)要吃月餅的習(xí)俗，且知道月餅有多種味道。
重點(diǎn)：知道月餅是圓圓的.，有不同的口味。
難點(diǎn)：會(huì)用各種材料裝飾“月餅”，嘗試用撕、粘、團(tuán)等方式制作月餅。
活動(dòng)過程：
教師創(chuàng)設(shè)小貓準(zhǔn)備開一家月餅店的情境，充分調(diào)動(dòng)幼兒的興趣。
師：今天，我們班來了位小客人，我們一起來認(rèn)識(shí)一下她吧。（大家好，我是小貓咪咪，很高興到小二班來做客。）。
師：你們猜猜咪咪來我們班干什么的？我們聽一聽咪咪是怎么說的？（快到中秋節(jié)啦，我開了一家月餅店，最近新推出了幾種月餅，想請(qǐng)你們嘗一嘗，小朋友們，你們?cè)敢鈳臀以嚦栽嘛瀱?？）?BR> 師：你們?cè)敢鈳椭溥涑运龅男略嘛瀱?？今天呀，咪咪把月餅帶到了我班，我們一起來看一看?BR> 出示實(shí)物月餅，師幼一同觀察月餅外觀，并請(qǐng)個(gè)別幼兒品嘗月餅。
師：這些月餅是什么形狀的？看上去像什么？師總結(jié)：原來啊，月餅是圓圓的。
師：嗯，好香啊，誰愿意來嘗一嘗，告訴我們它是什么味道的。
師：寶貝，你吃的月餅是什么味道的啊？
四：仔細(xì)觀察月餅，知道月餅有各種口味。
師：哎呀，你的月餅里有什么呀，請(qǐng)你仔細(xì)觀察月餅，告訴我你在月餅里面發(fā)現(xiàn)了什么？
師小結(jié)：中秋節(jié)大家都吃圓圓的月餅，月餅有五仁的、肉松的、水果味的，特別好吃。
師：小朋友們，咪咪做的月餅怎么樣？我們一起謝謝咪咪請(qǐng)我們吃月餅。咪咪，你做的月餅太好吃，謝謝你。（謝謝你們，小二班的小朋友，你們想不想學(xué)做這些好吃的月餅?zāi)?？）?BR> 師：寶貝們，你們想不想跟小貓咪咪一起做月餅?zāi)?？（那我們一起去我的店里吧，我來教你們做）?BR> 活動(dòng)延伸：一起到小貓咪咪的店里做客。
1、南瓜洗凈，去皮去瓤切薄片，凈重240g。
2、切好的南瓜蓋上保鮮膜，上蒸鍋大火蒸15分鐘，蓋保鮮膜主要是防止多余水分進(jìn)入，從而影響配方比例。
3、用料理棒將蒸好的南瓜打成細(xì)膩的南瓜泥。除了料理棒，一切有切割攪拌功能的，例如料理機(jī)、均質(zhì)機(jī)都可以，而破壁機(jī)材料損耗過多，可能需要多放一些南瓜。
4.50g澄粉、150g水磨糯米粉和50g粘米粉混合均勻并過篩一次，然后將粉類與南瓜泥混合，攪拌成棉絮狀。
5、如果面團(tuán)不燙手了，就用手揉成柔軟不粘手的糯米團(tuán)。
6、接著加入10g玉米油，揉至玉米油完全吸收，面團(tuán)均勻細(xì)膩，充滿光澤。
7、揉好的南瓜糯米團(tuán)分成30g/個(gè)，220g豆沙餡分成20克/個(gè)，分別搓圓蓋上保鮮膜備用，防止風(fēng)干。
8、取一個(gè)面團(tuán)壓扁，將一份豆沙餡放在面皮中間。
9、收口搓成橢圓形，這樣比較容易放入月餅?zāi)！?BR> 10、在50克月餅?zāi)＠锶鲆粚颖”〉氖旄夥鄯勒?，再將糯米團(tuán)放入，在油紙上按壓出月餅。
11、蒸鍋大火燒開后，放上蒸屜，蒸15分鐘。
12、開鍋散去熱氣再取出，不然會(huì)粘手。外q內(nèi)糯的南瓜蒸月餅就做好了。
tips。
1、粘米粉是大米磨成的粉，又叫大米粉或秈米粉，是各種大米中糯性最低的品種，可以降低糯米粉粘牙程度，在操作過程中，也不容易粘手，不建議隨意更換原材料。
2、澄粉又叫小麥淀粉，會(huì)用來做水晶蝦餃之類的廣式點(diǎn)心，透明度好，用它做出來的南瓜月餅更加通透好看，不建議隨意更換原材料。
3、由于每種面粉的吸水性和不同品種南瓜的含水量不一樣，做出來的南瓜糯米團(tuán)干濕度會(huì)有所差異。此外，蒸的時(shí)候也要蓋上保鮮膜，否則會(huì)導(dǎo)致水份增加。如果做出來的糯米太干，可以加一點(diǎn)點(diǎn)水，反之可以加入適量的糯米粉。
4、吃不完的月餅密封好放冰箱冷藏，吃的時(shí)候再隔水加熱即可。
5、內(nèi)餡可以根據(jù)自己的喜好更換成紫薯泥、山藥泥等。