在寫總結時，我們應該站在一個客觀的角度去評價和總結自己的表現(xiàn)，不要過于主觀或帶有個人情感色彩。在寫總結之前，如果能夠做好充分的準備，相信你會收獲意想不到的結果。由于總結的方式和應用范圍的廣泛，不同領域的總結也有不同的特點和要求。
休閑農業(yè)論文篇一
生態(tài)休閑農業(yè)是以生態(tài)景觀資源為物質基礎，以鄉(xiāng)村旅游為載體，滿足人們對原生態(tài)自然環(huán)境和風土人情生活的追求，是對傳統(tǒng)農業(yè)經營方式的創(chuàng)新，是將生態(tài)環(huán)境和經濟發(fā)展有機結合，實現(xiàn)第一產業(yè)、第二產業(yè)、第三產業(yè)協(xié)同發(fā)展的的新型產業(yè)模式。隨著全國各地生態(tài)休閑農業(yè)的蓬勃發(fā)展，諸如生態(tài)資源過度開發(fā)、項目重復、游客垃圾遍地污染環(huán)境等現(xiàn)象。想要真正使生態(tài)休閑農業(yè)成為新農村經濟建設發(fā)展的重要支柱產業(yè)，就必須尋求一種能夠在保護生態(tài)環(huán)境的基礎上合理開發(fā)利用資源，促使農業(yè)、農村、農民和諧發(fā)展的有效途徑，基于此，本文提出我國的生態(tài)休閑農業(yè)需要借助產業(yè)化發(fā)展思路，使生態(tài)休閑農業(yè)走綠色產業(yè)化發(fā)展之路。
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休閑農業(yè)論文篇二
休閑農業(yè)不只是給城市居民帶來放松，對于農村來說，能夠更好的實現(xiàn)農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，更好的實現(xiàn)產業(yè)結構的調整，提供一種新興的產業(yè)方式給廣大農民，對增加廣大農民的收入起到了很好的作用。社會迅速發(fā)展的大前提下，為休閑農業(yè)的發(fā)展提供了一個很好的環(huán)境。我國的休閑農業(yè)發(fā)展還只是處于初期階段，相比較于休閑農業(yè)的`發(fā)源地來說還是有很大的差距。
從20世紀90年代起，長沙就開始發(fā)展休閑農業(yè)，現(xiàn)如今以及到了產業(yè)化發(fā)展階段。長沙市包括芙蓉區(qū)、天心區(qū)、岳麓區(qū)、開福區(qū)、雨花區(qū)五個市轄區(qū)以及長沙縣、望城縣、寧鄉(xiāng)縣和瀏陽市。長沙市依靠山水資源，很好地發(fā)展休閑農業(yè)，擴大了第三產業(yè)的隊伍，也穩(wěn)定了許多第一產業(yè)的勞動人民的生活工作。以上表明，發(fā)展休閑農業(yè)，更加充分地開發(fā)了長沙的農村旅游資源，拓寬了經濟發(fā)展道路。利用農村資源，給人們提供休閑的同時，也帶來了經濟效益，為新農村建設打下良好基礎。長沙是作為我國休閑農業(yè)發(fā)展比較迅速的城市，休閑農業(yè)較其他的地區(qū)更加繁榮。長沙市休閑農業(yè)的發(fā)展帶動了當?shù)氐纳鐣洕l(fā)展，為長沙市居民增收起到了很大的作用。休閑農行的發(fā)展也在一定程度上解決了農村勞動力過剩的問題，為過剩的農村勞動力提供了一個良好的工作環(huán)境，并且得到了可觀的收入。休閑農業(yè)的發(fā)展也促進了農村經濟的發(fā)展。
長沙市是我國休閑農業(yè)發(fā)展比較迅速的地區(qū)，但由于過于迅速的發(fā)展，使得長沙市休閑農業(yè)存在各種問題，這些問題已開始限制休閑農業(yè)的發(fā)展。首先，很多休閑農業(yè)的經營者對休閑農業(yè)缺乏正確的認識。認為休閑農業(yè)是一種成本低、收益快的項目。認為經營休閑農業(yè)只需要很少的資金就可以獲得很大的收益，在開發(fā)的時候通常都是投入很少的資金，從而導致休閑農業(yè)的質量受到了很大的限制；其次，就是在很多農莊休閑農業(yè)的發(fā)展水平比較低，由于文化水平的限制，沒有更好的發(fā)展休閑農業(yè)，甚至有很多農莊裝修的奢侈豪華，違背了休閑農業(yè)樸素的本質。另外，從業(yè)人員的水平較低，不論是管理者還是普通的工作人員，受教育水平不高。沒有采用良好經營管理方式理念，不能管理好休閑農莊，對繼續(xù)發(fā)展休閑農業(yè)也就沒有推動作用。
首先，要對休閑農業(yè)的經營者的理念做出改變，使其正確認識休閑農業(yè)，遵循休閑農業(yè)發(fā)展本質，能夠凸顯出休閑農業(yè)本身特點；其次，需要加強對休閑農業(yè)經營人員素質教育，開發(fā)一個專門教授休閑農業(yè)經營教育部門，訓練從業(yè)人員素質，提高從業(yè)人員工作能力，為休閑農業(yè)更好的發(fā)展提供更好的人才資源。引進其他休閑農業(yè)發(fā)展較為完善地區(qū)的管理理念以及發(fā)展模式，使長沙市的休閑農業(yè)往更好的方向發(fā)展。
4結語。
休閑農業(yè)在長沙地區(qū)的發(fā)展已經呈現(xiàn)欣欣向榮的局面，但其中還是存在一些問題。筆者針對這些限制了長沙地區(qū)休閑農業(yè)的發(fā)展的問題，做出了自己的分析和理解并提出了相應的解決方案，以期完善長沙休閑農業(yè)的發(fā)展。
休閑農業(yè)論文篇三
摘要：鄭州休閑農業(yè)通過近幾年的發(fā)展取得了一些成績，但在規(guī)模、結構、服務、產品、內容、項目等方面存在不合理，需要通過進一步優(yōu)化實現(xiàn)休閑農業(yè)健康發(fā)展。筆者針對鄭州市休閑農業(yè)的發(fā)展定位與發(fā)展目標，提出“穩(wěn)步提升休閑農園水平、規(guī)范發(fā)展休閑農莊、大力發(fā)展農家樂集聚村”等具體發(fā)展途徑，以及“完善扶持政策體系、制定規(guī)范標準、加強人員培訓”等對策以實現(xiàn)鄭州休閑農業(yè)進一步發(fā)展。
關鍵詞：鄭州；休閑農業(yè)；發(fā)展；對策。
休閑農業(yè)是貫穿農村一、二、三產業(yè)，融合生產、生活和生態(tài)功能，緊密連結農業(yè)、農產品加工業(yè)、服務業(yè)的新型農業(yè)產業(yè)形態(tài)和新型消費業(yè)態(tài)。近年來，中國休閑農業(yè)快速發(fā)展，產業(yè)規(guī)模日趨壯大、產業(yè)類型豐富多樣、發(fā)展方式逐步轉變、品牌建設不斷推進，已成為統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的重要產業(yè)。發(fā)展休閑農業(yè)具有重要的戰(zhàn)略意義，是提高農業(yè)效益、增加農民收入的有效途徑，是增加就業(yè)容量、促進社會和諧的有效渠道，是傳承農耕文明、弘揚傳統(tǒng)文化的重要舉措，是保護生態(tài)環(huán)境、建設美麗鄉(xiāng)村的有效手段[1-10]。近年來，專家學者針對休閑農業(yè)的研究論述日益深入增多，王鋆等[11]在總結前人研究的基礎上對休閑農業(yè)定義與內涵做了充分的闡釋；楊華等[12]對中國休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游概念的模糊使用做了辨析與厘定；李旭東等[13]對中國休閑農業(yè)發(fā)展以及農業(yè)轉型升級提出了相應的觀點與對策。針對休閑農業(yè)概念的研究，有益于幫助產業(yè)梳理發(fā)展思路；針對休閑農業(yè)發(fā)展對策的研究，有利于幫助休閑農業(yè)整體升級，但具體到區(qū)域的休閑農業(yè)發(fā)展，因各地自然條件和社會經濟條件的差異性，相應研究報告提出對策的遷移性較差。王繼東等[14-20]對鄭州休閑農業(yè)的研究表明了鄭州發(fā)展休閑農業(yè)的優(yōu)勢與劣勢，申丹萍[21]對豐樂農莊的研究為企業(yè)發(fā)展提供對策建議，但現(xiàn)有研究對鄭州休閑農業(yè)整體發(fā)展的指導性不夠清晰。鄭州市是河南省會，地處中國地理中心，是中國重要的交通樞紐城市。得益于獨特的地理位置，鄭州休閑農業(yè)的發(fā)展在全國也越來越有影響力。筆者通過這幾年休閑農業(yè)業(yè)務工作的開展，對鄭州市所轄縣（市）區(qū)休閑農園、休閑農莊、農家樂、休閑鄉(xiāng)村和國家農業(yè)公園等多種經營形式進行了實地考察，與地方主管部門、經營者、從業(yè)人員、帶動農戶以及部分游客進行了深入交流，總結當前發(fā)展經驗，剖析存在的問題，通過對鄭州市休閑農業(yè)現(xiàn)狀的調查分析，結合鄭州農業(yè)資源優(yōu)勢，以期解決鄭州休閑農業(yè)發(fā)展存在問題，針對鄭州未來休閑農業(yè)發(fā)展的提出相應的意見建議。
1現(xiàn)狀與問題。
近年來，鄭州休閑農業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢，尤其是在改善農村（莊園）基礎設施、促進農業(yè)提質增效和農民致富增收上取得了顯著的發(fā)展成就。但調研組也發(fā)現(xiàn)，當前鄭州休閑農業(yè)發(fā)展的發(fā)展環(huán)境還需要凈化，產業(yè)內部的一些突出矛盾和問題仍有待解決。
1.1主要成就。
鄭州休閑農業(yè)發(fā)展緊扣現(xiàn)代農業(yè)和生態(tài)文明兩大主題，依托農業(yè)特色產業(yè)和農村自然資源，立足“溝通城鄉(xiāng)、優(yōu)化生態(tài)、服務市民、富裕農民”，以挖掘農村文化內涵、改善農村基礎設施、促進農業(yè)提質增效為抓手，以理念創(chuàng)新、機制創(chuàng)新和模式創(chuàng)新為支撐，著力繪制“山、河、溝、嶺、原”美麗畫卷。鄭州休閑農業(yè)已初步成為市民休閑旅游目的地、農民致富增收平臺、都市現(xiàn)代農業(yè)樣板，為建設“美麗鄭州”做出了重要貢獻[22-27]。
1.1.1產業(yè)規(guī)模壯大，經營效益提高，帶動能力增強。
據(jù)統(tǒng)計，截至底，鄭州市共有休閑農業(yè)莊園186家（13.33hm2以上規(guī)模型），特色村18個，年接待游客超過1500萬人次，年營業(yè)收入超過18億元，帶動5.9萬農民致富增收。
1.1.2發(fā)展類型多樣，經營主體多元，投資渠道拓寬。
鄭州各縣（市、區(qū)）結合本地的自然資源、農業(yè)資源、地理區(qū)位、文化底蘊，挖掘鄉(xiāng)土文化，注重文化創(chuàng)意，創(chuàng)新發(fā)展模式，形成了以休閑農莊、休閑農園、農家樂、休閑鄉(xiāng)村和農事節(jié)會活動為主的休閑農業(yè)經營形式。中牟國家農業(yè)公園的建成已成為鄭州休閑農業(yè)發(fā)展到新階段的重要標志，并豐富了休閑農業(yè)發(fā)展類型。近年來，鄭州市大力推動農耕文化依托型、農事節(jié)會帶動型、農業(yè)景觀拉動型等多樣化模式發(fā)展，逐步形成了集休閑觀光、養(yǎng)生度假、文化傳播、科普教育等多功能的產業(yè)體系。隨著社會資本大量進入休閑農業(yè)領域，逐步形成了農戶、家庭農場、專業(yè)大戶、農民合作社、農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)等多元化的休閑農業(yè)投資格局。經營主體呈現(xiàn)出多元化格局，投資渠道不斷拓寬，融資能力顯著增強，促進了鄭州休閑農業(yè)發(fā)展水平穩(wěn)定持續(xù)提升。
1.1.3內涵不斷豐富，功能日趨完善，品牌持續(xù)提升。
鄭州各類休閑農業(yè)經營主體充分挖掘中原鄉(xiāng)土文化，展示農耕文明，走特色化經營、差異化發(fā)展、人文化創(chuàng)意的道路，將中原地域特色文化、自然景觀、人文遺跡等納入到經營范疇，使休閑農業(yè)內涵逐漸豐富。通過大力發(fā)展文化、創(chuàng)意品牌策劃和文化消費項目開發(fā)，鄭州休閑農業(yè)逐步形成了觀光、游憩、娛樂、體驗、科普、教育和文化傳播的綜合體系，不斷提升了產業(yè)功能。近年來，惠濟區(qū)的豐樂農莊、中牟弘億國際莊園、新鄭君源有機農場，以及二七區(qū)的“櫻桃節(jié)”，滎陽的“河陰石榴節(jié)”，中牟的“西瓜節(jié)”、新鄭市的“棗鄉(xiāng)風情游”等已經成為具有一定的知名度和影響力的休閑農業(yè)品牌。
1.1.4休閑主題明確，空間布局優(yōu)化，協(xié)調同步發(fā)展。
鄭州市圍繞都市區(qū)建設規(guī)劃立足自然、歷史、人文資源優(yōu)勢結合自然稟賦及區(qū)域內休閑農業(yè)及非物質文化遺產資源按照布局區(qū)域化、建設規(guī)?；⒅黝}特色化、市場差異化規(guī)劃了五大休閑農業(yè)示范區(qū)和五大精品線路。20以來每年組織開展“走進鄉(xiāng)村尋夢田園”系列主題宣傳推介活動及休閑農業(yè)企業(yè)星級示范創(chuàng)建評定工作。鄭州休閑農業(yè)發(fā)展逐步形成了從休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點、星級示范企業(yè)到休閑農業(yè)精品線路再到休閑農業(yè)示范區(qū)的協(xié)同發(fā)展格局呈現(xiàn)出點線面同步協(xié)調發(fā)展態(tài)勢。
1.2存在的主要問題。
鄭州休閑農業(yè)蓬勃發(fā)展的同時，發(fā)展環(huán)境和產業(yè)內部依然存在一些不容忽視的問題。
1.2.1規(guī)模有待壯大，結構有待優(yōu)化，服務有待提升。
鄭州休閑農業(yè)如雨后春筍般快速發(fā)展，但產業(yè)規(guī)模依然較小，產品總量供給不足。年鄭州常住人口已經超過900萬，若按人均每年2次休閑農業(yè)消費計算，休閑農業(yè)市場規(guī)模將超過1800萬人次，而目前年接待規(guī)模僅為1500萬人次，接待能力尚有近300萬人次的缺口，如果再加上省內、省外乃至國外游客，當前鄭州休閑農業(yè)規(guī)模與龐大的市場需求仍有較大差距，尤其是在消費旺季，接待能力不足的現(xiàn)象更為突出。休閑農業(yè)產業(yè)結構還存在著“小、散、低”的問題，產業(yè)整體水平仍然不高。當前休閑農業(yè)莊園低水平重復建設和同質化現(xiàn)象較為嚴重，內部各行業(yè)的專業(yè)化程度不高，制約了行業(yè)間的合理分工，各個主體都比較重視自身內部資源，但對相互間的分工協(xié)作還不夠重視，多數(shù)未能形成產業(yè)鏈共生關系，難以獲得專業(yè)化分工效率，還會形成同行業(yè)之間的惡性競爭[28-29]。服務接待水平有待提高，休閑農莊內部的導引、休息、安全、衛(wèi)生、消防、娛樂、餐飲等服務設施的開發(fā)與管理還不完善，從業(yè)人員服務離專業(yè)化水平還有相當大的差距，員工缺少職業(yè)教育或專門培訓，餐飲服務、客房管理、接待禮儀、導游講解等水平有待提升[30-32]。
1.2.2產品品位不高，內容農味不足，項目內涵不豐富。
項目內容上農耕文化內涵不突出，中原地域特色、文化特色缺乏，品味不高。農莊當中較多效仿西方都市風格，讓農莊成為縮小版的都市，或者成為不土不洋的“混搭”，中原傳統(tǒng)文化消失殆盡。產品結構單一，以吃住為主的觀光型居多，缺乏農業(yè)休閑體驗項目，農味嚴重不足[33]。未能深入挖掘農業(yè)產業(yè)文化資源，民俗文化內涵不夠，產品功能主要以滿足游客物質需求為主，缺乏滿足精神層面需求的產品和氛圍，難以滿足游客對“游”、“娛”、“養(yǎng)”的需求，導致游客停留時間短，單體消費少，對帶動農民致富增收的作用有限[34-36]。鄭州休閑農業(yè)承載著中原農業(yè)文明，要能留得住鄉(xiāng)愁，就要使農莊鄉(xiāng)味更香，農味更濃。鄭州傳統(tǒng)民俗文化豐富多彩，如豫劇表演、剪紙等傳統(tǒng)手工藝、傳統(tǒng)習俗文化、農事節(jié)會等，但沒有得到很好的發(fā)掘和利用。滿眼望去盡是現(xiàn)代化的建筑和過分人工化的觀光園，看不到農村的古樸與原生態(tài)、看不到農村的民風民俗，感受不到農味[37-42]。
1.2.3項目規(guī)劃滯后，扶持政策不足，規(guī)范亟需出臺。
從整體上看，鄭州休閑農業(yè)莊園規(guī)劃經費投入不足，規(guī)劃質量差，有的規(guī)劃與建設環(huán)境不協(xié)調，導致規(guī)劃難以實施，許多規(guī)劃僅僅“紙上畫畫，墻上掛掛”。部分休閑農業(yè)經營者缺乏前期規(guī)劃論證，加上后期投資跟不上，導致部分項目沒有實現(xiàn)合理開發(fā)，土地閑置現(xiàn)象比較普遍。當前鄭州市財政每年用于休閑農業(yè)的扶持資金已達3000萬元，但這些資金對于全市的休閑農業(yè)主體帶動還是有限的。目前政府和行業(yè)協(xié)會對休閑農業(yè)行業(yè)標準和技術規(guī)范有待細化。由于缺乏必要的培訓，組織能力及管理技能準備不足，經營者憑著自己的經驗對莊園的建設及經營管理做出決策，明顯跟不上消費市場發(fā)展的要求，在充分利用區(qū)域優(yōu)勢資源，有效整合空間，優(yōu)化生態(tài)環(huán)境，彰顯特色方面比較滯后。
2發(fā)展定位與目標。
經過“十二五”時期的快速發(fā)展，鄭州休閑農業(yè)已經進入了一個新的起點上。在新常態(tài)下，進一步加快休閑農業(yè)發(fā)展步伐，不僅要鞏固產業(yè)基礎，解決目前存在的問題，還要進一步明確未來發(fā)展的戰(zhàn)略定位，把握發(fā)展的基本方向，樹立清晰的發(fā)展目標。
2.1戰(zhàn)略定位。
鄭州擁有悠久的歷史、燦爛的文化、豐富的地貌、便捷的交通等獨特優(yōu)勢，根據(jù)農業(yè)部提出的“以農為本、科學規(guī)劃，因地制宜、突出特色，規(guī)范管理、強化服務，政府引導、多方參與，保護環(huán)境、持續(xù)發(fā)展”的發(fā)展要求，鄭州應確立“聚傳統(tǒng)華夏文明，鑄休閑農業(yè)輝煌”的總體定位。鄭州休閑農業(yè)發(fā)展要與美麗鄉(xiāng)村建設結合，與農業(yè)產業(yè)提升結合，與城市和諧發(fā)展結合，與農民增收致富結合，要成為建設美麗鄉(xiāng)村的重要基礎，實現(xiàn)農業(yè)現(xiàn)代化的重要抓手，推進新型城鎮(zhèn)化的重要手段，全面建成小康社會的重要保障[43-46]。
2.2總體思路。
按照鄭州休閑農業(yè)發(fā)展的總體定位，依據(jù)“以農耕文化為魂，以美麗田園為韻，以生態(tài)農業(yè)為基，以創(chuàng)新創(chuàng)造為徑，以古樸村落為形，以強村富民為本”發(fā)展的總體思路，對鄭州市不同地區(qū)、不同休閑農業(yè)企業(yè)所擁有的人文歷史文化和自然風貌進行深入研究、挖掘、整理，對產業(yè)發(fā)展所依托的區(qū)域經濟發(fā)展水平和農業(yè)產業(yè)特點等進行摸查，對現(xiàn)有的經營項目進行合理分類，統(tǒng)籌考慮，確定每種類型的發(fā)展定位和建設重點，科學規(guī)劃，有序推進[16,18-19,47-54]。
2.2.1以農耕文化為魂。
要加強中原農業(yè)文化遺產的發(fā)掘保護。中原農耕文化是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是主導鄭州休閑農業(yè)發(fā)展的靈魂所在。要提高保護意識，完善保護機制，深挖科學內涵，著力發(fā)掘保護好祖先留下的寶貴財富，找出統(tǒng)攝休閑農業(yè)發(fā)展的'文化之魂、趣味之魂。
2.2.2以田園風光為韻。
要進一步加強保護建設，把美麗田園納入基本農田或永久農田，加以珍惜和保護。強化動態(tài)管理，把創(chuàng)建過程與美麗田園的打造相結合，真正使那些田園美、山水美、人文美的典型在休閑農業(yè)發(fā)展過程中凸顯出來。
2.2.3以生態(tài)農業(yè)為基。
要把休閑農業(yè)發(fā)展與生態(tài)保護有機結合，推進農村資源環(huán)境的保護利用。相互依存、相生共榮的好環(huán)境，天人共美、各美其美的好生態(tài)，天藍地凈、山青水綠的和諧美，是鄭州休閑農業(yè)賴以生存發(fā)展的根本所在。
2.2.4以創(chuàng)新創(chuàng)造為徑。
要提高農業(yè)領域的創(chuàng)意與設計水平，推進農業(yè)與文化、科技、生態(tài)、旅游的融合。針對鄭州休閑農業(yè)發(fā)展中存在的服務功能單一、經營形式雷同、創(chuàng)意人才缺乏等問題，要切實引導休閑農業(yè)經營主體提高創(chuàng)意策劃水平，扎實推進創(chuàng)意農業(yè)的策劃設計。
2.2.5以古樸村落為形。
要以美麗鄉(xiāng)村建設為抓手，切實推進古樸村落的保護開發(fā)工作。古樸村落凝聚著古人“天人合一”的智慧，不僅有美學價值，而且是鄉(xiāng)村文明的載體，是休閑農業(yè)的軟實力，對完善美麗鄉(xiāng)村建設規(guī)劃、提高城市建設水平具有重要意義。
2.2.6以強村富民為本。
要以壯大村集體經濟和促進農民致富增收為發(fā)展休閑農業(yè)的根本目的，著力壯大休閑鄉(xiāng)村實力，大力發(fā)展農家樂集群。在保障鄉(xiāng)村集體權益和確保農民主體地位不變的前提下，有序引入社會資本，推動當?shù)匦蓍e農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的提檔升級。
2.3發(fā)展目標。
堅持把農業(yè)文化遺產、歷史古村古寨、特色民居民俗等作為歷史文化資源和景觀資源加以開發(fā)利用，實現(xiàn)在發(fā)掘中保護、在利用中傳承的原則，保護古建筑、原生態(tài)，著重突出中原文化特色，合理規(guī)劃建設，使農業(yè)生產、農民生活、農村生態(tài)和自然山水、文化傳承相協(xié)調，逐步打造“河南休閑農業(yè)先行區(qū)”和“全國休閑農業(yè)示范區(qū)”。未來休閑農業(yè)發(fā)展要通過穩(wěn)步擴大產業(yè)發(fā)展規(guī)模，著力提升產品品位，加強休閑農業(yè)各業(yè)態(tài)有機整合，推進休閑農業(yè)與農村一、二、三產業(yè)融合發(fā)展，提升休閑農業(yè)產業(yè)價值，帶動鄉(xiāng)村發(fā)展和農民致富增收[55-59]。
2.3.1產業(yè)規(guī)模持續(xù)擴大。
通過推進農村一、二、三產業(yè)融合發(fā)展，促進休閑農業(yè)與其他產業(yè)的聯(lián)結，使發(fā)展類型更加豐富，經營項目更加多樣，促進產業(yè)規(guī)模持續(xù)擴大，加速休閑農業(yè)實體和一定規(guī)模以上的休閑農業(yè)企業(yè)數(shù)量增加，實現(xiàn)接待人次和經營收入持續(xù)增長。
2.3.2產業(yè)結構不斷優(yōu)化。
建設一批規(guī)模大、產業(yè)基礎強、服務功能全、經營效益好、游客滿意度高的休閑農業(yè)星級示范點；形成在全國范圍內具有較高知名度的休閑農業(yè)片；實現(xiàn)休閑農業(yè)的規(guī)范經營、科學發(fā)展，促進鄭州農業(yè)農村經濟更好發(fā)展。
2.3.3區(qū)域布局更趨合理。
結合區(qū)位、資源稟賦、歷史文化等條件，鄭州各種休閑農業(yè)發(fā)展類型因地制宜，由城市郊區(qū)和名勝景區(qū)周邊向傳統(tǒng)農區(qū)等適宜區(qū)域發(fā)展，形成獨具特色的中原休閑農業(yè)集群發(fā)展格局。
2.3.4農民收入不斷增加。
休閑農業(yè)是農民就業(yè)增收的重要產業(yè)。通過提升產業(yè)的帶動能力和輻射能力，促進農民就業(yè)增收，實現(xiàn)直接從事休閑農業(yè)經營的農民收入比本地一般農民高出一倍以上，收入增長速度明顯高于本地一般農民收入增長平均速度。
3發(fā)展思路與重點任務。
在未來發(fā)展中，鄭州休閑農業(yè)建設要穩(wěn)步提升休閑農園，規(guī)范發(fā)展休閑農莊，大力發(fā)展農家樂集聚村。
3.1穩(wěn)步提升休閑農園。
針對休閑農園建設和發(fā)展水平較低的現(xiàn)實，要圍繞休閑、養(yǎng)生、度假功能，開展園區(qū)的規(guī)劃與建設，提升建園水平、景觀水平和服務水平。一是壯大規(guī)模，凸顯特色。采用新品種新技術，開展特色農產品的種植和生產加工，做大規(guī)模，形成特色鮮明的景觀，為休閑農園經營提供農業(yè)種植基礎。二是優(yōu)化布局，美化環(huán)境。重點圍繞休閑功能優(yōu)化園區(qū)空間布局，形成曲徑通幽的休閑體驗環(huán)境，打造休閑化的農業(yè)園區(qū)。三是完善設施，拓展服務。完善園區(qū)休閑服務設施，拓展休閑功能，提高服務水平，強化包裝宣傳為切入點，充實和提升休閑觀光、農事體驗、科普教育、娛樂健身、度假養(yǎng)生等休閑內容，為休閑農業(yè)發(fā)展提供多重便利[60]。
3.2規(guī)范發(fā)展休閑農莊。
針對休閑農莊無序發(fā)展、對農民致富和農村建設帶動不力的現(xiàn)實，要以規(guī)范發(fā)展為重點，加強休閑農莊的規(guī)范建設。一是嚴格準入機制和建設規(guī)范。嚴格執(zhí)行資源利用和環(huán)境保護、規(guī)劃建設、產業(yè)要素配置、安全和衛(wèi)生管理、組織機構設置等方面的建設要求，嚴格休閑農莊準入機制。以休閑農莊星級評定為抓手，加強建設標準和服務水平要求，規(guī)范休閑農莊建設和發(fā)展，確保休閑農莊的規(guī)范經營和持續(xù)發(fā)展。二是以市場為導向提高競爭能力。堅持現(xiàn)代市場機制驅動，提高休閑農莊的自我發(fā)展能力，要重點加強農莊景區(qū)化建設和特色化發(fā)展，切實增強休閑農莊的市場競爭能力。三是持續(xù)增強輻射能力。強化帶動能力，以農莊企業(yè)為核心，以周邊生產基地為支撐，打造“企業(yè)+基地+農戶”的聯(lián)動發(fā)展模式，形成休閑農莊與周邊農村之間較強的產業(yè)發(fā)展聯(lián)結機制，帶動周邊地區(qū)農村發(fā)展和農民致富[61-63]。休閑農莊通過創(chuàng)意、創(chuàng)新可以圍繞某一主題，人為創(chuàng)建出一個可供游樂的景點。如“看漲臺”、“點將臺”、“官渡之戰(zhàn)古戰(zhàn)場”、“朝陽溝原形遺址”等吸引游人前往。
3.3大力發(fā)展農家樂集聚村。
針對農家樂發(fā)展嚴重滯后的現(xiàn)實，要進一步鼓勵農民合理開發(fā)自有資源，加強經營條件和環(huán)境建設，增強規(guī)范服務意識，提高品質和品位。一是加強政策扶助和規(guī)劃引導。通過強化文化資源開發(fā)和景觀建設，為農家樂發(fā)展提供更多文化創(chuàng)意元素。二是加速集中布局。圍繞重點景區(qū)、道路等，開展集中布局，推進積聚發(fā)展，放大休閑農家發(fā)展積聚效應。三是加強規(guī)范引導。結合農業(yè)部《農家樂設施與服務規(guī)范》，加快制定鄭州農家樂（休閑農家）發(fā)展規(guī)范和星級評定標準，推進建設和服務標準化建設，促進規(guī)范發(fā)展，鼓勵農民在更高水平上實現(xiàn)致富增收[64-67]。鄭州農家樂集聚村的發(fā)展理念可以借鑒臺灣民宿的發(fā)展經驗，重點圍繞無景點旅游進行。所謂無景點旅游，就是游客到了一個陌生的地方并不會去逛景點，而是一種自主、自愿、自助、自由的休閑游?，F(xiàn)代人旅游更注重品質、休閑、舒適、靈活，更講究精神內涵，更愿意彰顯個性和獨立，不愿扎堆，不愿走形式。圍繞這一特點，農家樂可以通過創(chuàng)意、創(chuàng)新，圍繞某一主題人為創(chuàng)建出一個可供游樂的地點?？晒┙梃b的創(chuàng)新、創(chuàng)意形式主要有以下幾種。
3.3.1改造老房子。
基本原則是“一切皆可為我所用，沒有一件廢物”。老房子越來越稀少，老房子本身就是稀缺的旅游資源。因此，保留老房子的外貌，賦予它現(xiàn)代化的內涵，這是吸引游客的一個重點。
3.3.2展示老物件。
基本原則是“一切皆可為我所用，這里有你想不到的稀罕物”。收集各種農村以前使用過的生活用品、娛樂用品、農具工具、牲畜用品，開設老物件展覽館。
3.3.3演示老手藝。
基本原則是“一切皆可為我所用，這些都不僅出現(xiàn)在回憶中”。貫穿農村生產、生活的老手藝，如榨油、打鐵、織布、點豆腐、納鞋底、剪紙、剃頭、捏面人、糊燈籠、補鍋、修傘、染布以及各種編織刺繡、傳統(tǒng)小吃、木工、泥瓦工等，都應當挖掘開發(fā)進行展示體驗。為了增加體驗活動，增強互動性、參與性、娛樂性，一方面可以現(xiàn)場展示，一方面可以傳授體驗。一個農村老人就可以操作幾十樣手藝，如果老手藝過于偏門，先找懂行的農村老人培訓，然后讓企業(yè)員工代為傳授。
4對策措施。
4.1完善休閑農業(yè)扶持政策體系設立專項扶持資金，重點用于休閑農業(yè)莊園、農家樂特色村基礎服務設施提升和精品線路、農事節(jié)會活動的宣傳推介工作。項目建設補助資金主要分兩塊，一是主要用于休閑農業(yè)莊園的基礎設施、鄉(xiāng)村民俗展覽館、公共衛(wèi)生間、果蔬花卉廊亭、標識標牌等建設；二是農家樂特色村中農家樂外部的環(huán)境整治、美化綠化，農家樂內部即餐廳、客房、衛(wèi)生間、廚房間的改造，消防、安全設施的建設等。三是主要用于全市休閑農業(yè)品牌的宣傳、精品線路的推廣及農事節(jié)會打造等活動。
4.2制定休閑農業(yè)準入機制和服務規(guī)范標準根據(jù)各區(qū)（縣）發(fā)展實際，制定休閑農業(yè)行業(yè)準入標準[68-70]。通過項目管理，從運行機制、經營場所、接待設施、內部規(guī)章制度、會計核算、人力資源、安全生產、環(huán)境保護、服務質量等多個方面，加強對休閑農業(yè)經營主體行為的管理，做好對休閑農業(yè)星級評定、財政專項資金扶持項目的立項審批、指導協(xié)調、組織驗收、監(jiān)督管理等工作。加強行業(yè)自律和服務組織建設，鼓勵發(fā)展協(xié)會等中介組織和農民旅游專業(yè)合作社，發(fā)揮社團組織作用，規(guī)范競爭行為，促進休閑農業(yè)良性發(fā)展。
4.3加強對休閑農業(yè)經營者和從業(yè)人員的培訓。加強人才培訓，提高從業(yè)人員素質，逐步把從業(yè)人員培養(yǎng)成具有現(xiàn)代經營理念、善于經營管理、掌握服務技能和營銷手段的新型實用人才。組織基層管理人員和經營者到臺灣等休閑農業(yè)發(fā)達地區(qū)進行實地參觀考察，拓寬視野，增長見識，推動鄭州休閑農業(yè)創(chuàng)特色、上臺階，早日成為河南省乃至全國現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展和美麗鄉(xiāng)村建設的典范。
作者:朱桂霞史亞軍單位:鄭州市農業(yè)技術推廣中心北京農學院都市農業(yè)研究所。
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休閑農業(yè)論文篇四
休閑農業(yè)是為滿足更多城市居民親近自然、回歸鄉(xiāng)村、體驗民俗風情的休閑需求。休閑，是人們工作和勞動之余的生活方式。在凡布倫《有閑階級論》一書中高頻率提到休閑帶動產業(yè)的經濟效益，凡認為休閑既帶給人們娛樂的滿足感，也帶來了不同階級由休閑而發(fā)展成為具有經濟利益產業(yè)的重要性。因為那是經濟活動的源泉以及以人為本的基本生理需求為出發(fā)點。而休閑農業(yè)則是利用自然的或人造的農業(yè)景觀資源和農業(yè)生產條件，發(fā)展觀光、休閑、旅游為一體的一種新型農業(yè)經營模式。近年來，政府對發(fā)展休閑農業(yè)也非常重視。認為能夠給中國市場經濟帶來活力的還在于發(fā)展緩慢的傳統(tǒng)農業(yè)區(qū)域，那么由傳統(tǒng)農業(yè)發(fā)展為休閑農業(yè)是我國經濟發(fā)展的新源動力。2011年9月正式在山西晉城召開關于“全國發(fā)展休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的工作會議”提出了發(fā)展要求。由此可見，發(fā)展休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游對我國經濟發(fā)展的重要性是不言而諭。
（一）已有文獻中對休閑農業(yè)類型的劃分。
休閑農業(yè)中的“農業(yè)”是廣義上的農業(yè)，主要包括農、林、牧、漁等產業(yè)，而休閑農業(yè)是指狹義上的具有比傳統(tǒng)農業(yè)更高的經濟價值的農業(yè)。因此對休閑農業(yè)類型的劃分，不同流派的學者因研究角度不同而不同。在1994年，袁燕才等以利用層次為根據(jù)，將休閑農業(yè)直接分為農作過程耕作型、直接利用型及農業(yè)環(huán)境利用型三類。從這個分類可以明顯看出，休閑農業(yè)已經從傳統(tǒng)農業(yè)中剝離出來，不再是舒爾茨《改造傳統(tǒng)農業(yè)》當中的危地馬拉的帕那加撤爾描述的那樣貧窮的傳統(tǒng)農業(yè)，而是改造后的農業(yè)，即休閑農業(yè)，玩中帶樂、玩中有效率的農業(yè)經濟。但是這種分類還沒有完全抽離傳統(tǒng)的農業(yè)。直到1999年，有文獻把休閑農業(yè)按開發(fā)主體分類，分成田園農業(yè)型、民俗風情型、村落鄉(xiāng)鎮(zhèn)型、科普教育型；不過這種分類界限具有一定的模糊?？傊?，還處在對休閑農業(yè)進行開發(fā)實踐的探索階段。但是從近幾年的文獻當中，可以看到，隨著政府對我國傳統(tǒng)農業(yè)加大力度的改造及其一系列一攬子農業(yè)優(yōu)惠政策中和對休閑農莊發(fā)展模式的重視，學術界也對休閑農業(yè)的領域研究越來越關注和重視。對其發(fā)展及其應用也有了更豐富的認識和經驗。李白如等從產業(yè)鏈的角度，把休閑農業(yè)分為觀光種植業(yè)、觀光休閑、觀光漁業(yè)、觀光牧業(yè)。但是從客觀上講還是具有一定的局限性。嚴力蛟等從其功能劃分為教育型休閑農業(yè)、觀賞型休閑農業(yè)及度假型休閑農業(yè)、體驗型休閑農業(yè)。王兵認為休閑農業(yè)應按地域分為城市郊區(qū)型、景區(qū)周邊型及偏遠山區(qū)型。陳艷等還根據(jù)農業(yè)的經營模式分為個體農戶經營型、農戶聯(lián)合經營型、外來協(xié)助開發(fā)型。不難發(fā)現(xiàn)，在上述對中國農業(yè)類型的劃分當中，能直接體現(xiàn)出休閑農業(yè)與政府公共投入相關聯(lián)分類的甚微。這將導致在實踐中忽視休閑農業(yè)活動開發(fā)構想的思路只是一個空花架，不利于休閑農業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
發(fā)達地區(qū)良好的休閑農業(yè)經營，離不開大環(huán)境即國家宏觀調控以及地方性規(guī)劃的導向作用。從中國社會轉型期的國內國外大環(huán)境來看，休閑農業(yè)發(fā)展的在政府公共服務體系不斷推動、調整之中，其動力的源泉來自各個方面。反之休閑農業(yè)的大好發(fā)展也進一步推動政府的導向性力量。首先，政府對機構改革的理念深化使服務型政府更快轉變，政府官員的選拔、評價、激勵機制等有力地促進了公共服務體系的建立和完善。其次，參與休閑農業(yè)開發(fā)和管理的所有的農民經濟組織、利益集團以及政府等都在追求利益最大化，公共服務體系的`有力支撐是至關重要的。最后，各地方性政府對發(fā)展休閑農業(yè)的激勵競爭，民營企業(yè)和社會其他組織機構的涉入有效地推動了休閑農業(yè)的發(fā)展，公共服務體系也不斷的創(chuàng)新?？傊@些動力來源既有政府內部自身的需要，也有外部因素的推動。
（三）基于公共選擇視角的休閑農業(yè)類型區(qū)分。
基于前文中提出許多文獻對休閑農業(yè)類型的區(qū)分缺少公共服務多視角的考量。所以本部分將從公共選擇的角度對休閑農業(yè)進行分類，為休閑農業(yè)經營者和管理者提供廣闊的發(fā)展思路。
1．公益性的休閑農業(yè)。
該類型的休閑農業(yè)屬于公益性的，人們共享的不可獨占不具有排他性、競爭性的資源，一般由政府投資或者由政府投資為主體，目的是為社會提供公共服務或準公共物品，但是生產由政府壟斷，并且服務的對象和產品價格由政府定價。常見于紅色革命區(qū)、國家級自然資源地區(qū)，一般以資助旅游、跟團參觀、走近民宿、親山樂水等活動為主要經營項目。該類型休閑農業(yè)主要依附于自然風景區(qū)、名山名人古鎮(zhèn)的相近地區(qū)，具有配套吃住等比較健全設施。因而當?shù)卣畬皡^(qū)的公共設施的維護和美化等相關公共支出尤為重要。
2．組織型的休閑農業(yè)。
該類型休閑農業(yè)依托公共事業(yè)單位承辦，這類機構的基本特征有：主要由政府投資，而所需資金主要由財政提供，但是部分資金由其他社會服務組織所得收入予以補充，為社會提供更全方位的休閑農業(yè)以外的文化需求。
3．非政府組織的休閑農業(yè)。
該類型的休閑農業(yè)主要是私人投資自己承辦的小型農家樂，與農民同住同吃同耕，體驗農民樸實生活的一天。結合農村民俗展示、農作物花期或成熟期的觀賞與采摘，給游客提供游、玩、樂、購、吃、住全方位的服務。該類型休閑農業(yè)在經營中更注重田園風光和鄉(xiāng)村環(huán)境的優(yōu)美宜人。因此，在新農村建設當中，是非常鼓勵農民及企業(yè)投資開發(fā)發(fā)展鄉(xiāng)村農業(yè)經濟。
（一）公共服務的驅動力作用分析傳統(tǒng)的概念認為，僅僅只是把農業(yè)看成一個專門生產和提供食品的產業(yè)部門，并沒有充分考慮到農業(yè)的公共產品性。特別是又把休閑農業(yè)從傳統(tǒng)農業(yè)當中提升出來，這需要地方政府健全農業(yè)服務組織，為農民提供大量的技術、人力培訓、出省市區(qū)進行考察學習借鑒農業(yè)經營的發(fā)達地區(qū)。從而實現(xiàn)農業(yè)的專業(yè)化、規(guī)?；?、產業(yè)化直到休閑農業(yè)的產業(yè)化升級。休閑農業(yè)發(fā)展中，在表現(xiàn)形式上公共服務驅動力的作用呈現(xiàn)“雙核結構”，即內核和外核組成。從農業(yè)內核系統(tǒng)向公共服務外核系統(tǒng)構成環(huán)狀型。內核系統(tǒng)以自然資源、經營項目和管理者水平三大類組成，外核系統(tǒng)則由政府公共服務以改革的動力、地方官員考核激勵、旅游者需求的牽引力等其他社會動力機制組成。農業(yè)內核系統(tǒng)與公共服務外核系統(tǒng)相互耦合的效果決定著這個系統(tǒng)的緊密度。（二）其他因素分析———外部性推動休閑農業(yè)發(fā)展政府政策外溢效應的影響是具有導向作用，由公共服務驅動力引導下形成的一股“無形”的力量。對于創(chuàng)造休閑農業(yè)的經營者來說，對休閑農業(yè)的供給代表了私人成本。對于消費者來說，游客的需求代表了私人價值，這兩者之間就建立了一個均衡點。但是發(fā)展休閑農業(yè)依附于宏觀政策經濟環(huán)境提供的公共服務驅動力而運轉，這就形成了一定具有積極的經濟效應的外部性，帶動周邊居民的生活質量的提高、農家餐廳興旺、農產品形成具有鄉(xiāng)村特色，這些表現(xiàn)出來的，非游客對休閑農業(yè)的需求就是外部需求，代表了社會價值增值。
（一）科學規(guī)劃，加強領導。
因為農產品是具有公共產品的性質，使得生產農產品也帶有了公共產品的屬性。要發(fā)展休閑農業(yè)，提高農民的收益，政府的責任一方面要減少農民的稅負，另一方面要進行支持和技術引導。比如進行花卉培訓、果園摘種技術培訓。由于農民缺乏現(xiàn)代管理意識，對市場需求動向把握不清，對信息的搜集利用不來，這就造成了很多農業(yè)休閑地的項目簡單且沒有多大經濟價值，觀賞型不強，功能設施比較落后，資本短缺等現(xiàn)象。目前來看，中國的休閑農業(yè)仍以家庭式經營、自主開發(fā)為主，缺少集群式發(fā)展及拓寬。因此，發(fā)揮地方政府部門主導作用非常重要，積極引導休閑農業(yè)健康快速發(fā)展，加強科學的規(guī)劃，對市場認真準確的定位，及時有效的信息資源是搞好休閑農業(yè)的首要任務。同時加強領導，配合相應的資金支持、信貸等輔助政策，全面發(fā)展是推動地方經濟發(fā)展脫貧致富的有效途徑。
（二）發(fā)揮政府作用，宣傳地方特色。
近年來，對休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展越來越重視的同時，許多基礎性工作沒有做到位。嚴重缺乏宣傳力度，除一些民族特色的旅游項目外，游客對其他形式的農業(yè)休閑了解甚少，大部分只限于本市甚至是本地區(qū)的人知道，休閑農業(yè)突破瓶頸得到大力發(fā)展，宣傳模式的多樣性是至關重要的。因此，加大宣傳力度，打響地區(qū)特色休閑農業(yè)品牌化的發(fā)展戰(zhàn)略是發(fā)展休閑農業(yè)的又一有效途徑。
（三）提高服務質量，人性化管理。
目前來說休閑農業(yè)還處于發(fā)展期，以散、多為特征的行業(yè)，所以沒有統(tǒng)一的服務標準。但是服務態(tài)度和服務質量決定休閑農業(yè)存與亡、好與壞、大與小。所以很多地方存在不良競爭，大都以散戶經營為主的地區(qū)，為了節(jié)省成本服務質量低下、消費者滿意度低，這就造成了地區(qū)信譽度下降，口碑上不盡人心，所以休閑農業(yè)發(fā)展的規(guī)模也受到了嚴重的阻礙。因此，政府開展一系列的陽光培訓，增加農業(yè)勞動人員的就業(yè)技能和創(chuàng)業(yè)精神，培育一批地方從事休閑農業(yè)的專門人才，提升旅游服務的檔次和水平，使休閑農業(yè)在新農村建設中發(fā)揮更大的作用?？梢哉f，提高服務人員的基本素質以及形成人性化管理，體現(xiàn)當代以人為本的人文關懷是拓寬休閑農業(yè)發(fā)展道路的必備條件。
休閑農業(yè)論文篇五
對于中國而言，現(xiàn)代意義上的城市休閑空間設計還暫處于初級階段。隨著工業(yè)化的深入，城市迅速發(fā)展，高樓大廈等水泥建筑拔地而起，城市休閑空間逐漸被壓縮，改造城市公共空間的活動也日益增多。至此，中國現(xiàn)代城市休閑空間的規(guī)劃建設特點，筆者總結如下：
（1）單一性：中國城市休閑空間的物質形態(tài)太過單一，層次感不強，周圍沒有與其遙相呼應的景觀設計，無法引起附近居民形象標識物的認同，居民對其光顧的頻率相對較小，這樣既不能節(jié)省資源，又不能真正改善居民的生活品質。
（2）雷同性：全國同級別的城市休閑空間設計雷同性明顯，呈現(xiàn)千篇一律的面孔，不注重和當?shù)氐乩憝h(huán)境、歷史、民族風情、社區(qū)文化特征等結合，忽略本土特色化的突出，而一味地追求氣宏偉氣派、華而不實。
（3）短暫性：中國目前的城市休閑空間的設計總體來說缺乏長遠性，可持續(xù)性不強。對于一個城市的發(fā)展沒有長久性的規(guī)劃建設方案，規(guī)劃建設方案就是有，其建設往往也隨著執(zhí)政者的更替而終止，造成了人力物力的巨大浪費。
2巴塞羅那模式簡介。
2。1巴塞羅那模式實施背景。
20世紀70年代以前，巴塞羅那由于大力發(fā)展工業(yè)，導致很多環(huán)境污染，城市的基礎建設幾乎處于空白。中下層人民的生活狀況、環(huán)境質量很差，造成了大量青年知識分子的出城，使城市喪失了進一步發(fā)展的活力和動力。針對工業(yè)的衰敗導致的土地利用率和市民生活質量降低，剛上任的新政府開始采取從點上改善公共休閑空間的措施，效果立竿見影，這些新的公共空間如今成了巴塞羅那城市引以為傲的休閑空間資源。
2。2巴塞羅那城市公共空間改造歷程。
2。2。11980—1985年：“巴塞羅那模式”萌芽期。
城市設計者的目標是著重規(guī)劃廣場、街道和公園以提高城市生活質量，在城市空間點上尋找突破口，并在這一幾乎毫無經驗的領域內定下規(guī)矩并形成技術。五年內在一些公共場所質量聲名狼藉的外圍街區(qū)一共打造了超過140項工程，初步完成了對巴塞羅那區(qū)域人力資源、物質資源、文化資源進行可持續(xù)的重組創(chuàng)新，充分顯示了市政府改造巴塞羅那的決心。
2。2。21986—1992年：“巴塞羅那模式”成長期。
以1992年主辦奧運會為契機，城市規(guī)劃者的目標是繼續(xù)改造和發(fā)展巴塞羅那城市公共空間，實施更大的工程全面展開都市規(guī)劃與建設，重新審視城市公共空間改善中的問題。政府明確提出奧運相關設施和基礎設施建設要與城市可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃相結合，注重城市各區(qū)域發(fā)展的相對平衡和城市資源的統(tǒng)籌配置，實現(xiàn)區(qū)域層面的“巴塞羅那模式”空間改造。
2。2。31993—至今：“巴塞羅那模式”成熟期。
城市設計者以可持續(xù)發(fā)展為原則，以城市文化資源保護和創(chuàng)新為核心，主要完成了更大范圍的'區(qū)域空間改造和開發(fā)，如地中海海岸的濱海區(qū)域等，目標是營造一個有文化、有特色的城市公共空間場所。另外，政府利用已造休閑空間的吸引力，制定預案并發(fā)起相關活動來吸引全世界的藝術家來此奉獻自己的藝術成果，為巴塞羅那城市的休閑空間增添藝術氣氛，以文化來促進城市經濟的騰飛。
2。3巴塞羅那模式改造休閑空間的特色。
巴塞羅那公共空間規(guī)劃始于20世紀70年代初期的實驗，巴塞羅那經驗認為：城市公共空間，一個政治和公共事務發(fā)生的場所，是一個城市的重要組成部分，如何設計使其人性化，并適合人的居住，是一直要恪守的價值核心。巴塞羅那經驗的特點是實用性強、見效快，可以實現(xiàn)的點上規(guī)劃，譬如整理一座廣場，鋪一條街的人行道，建造博物館、學校、圖書館，種一些樹等。結合目前其城市空間改造中的一些成功案例，筆者主要從以下幾個方面分析。
2。3。1土地空間的持續(xù)改造。
巴塞羅那城市休閑空間的改造不是靠擴張土地規(guī)模的方式，而是采取單點突破的手法，巧妙地利用了一些廢棄的空間，如城北的一個廢棄的采石場、廢棄的火車站、城市多車道公路等，持續(xù)利用的城市空間重新煥發(fā)了這些城市空間的生機。設計者把巴塞羅那城市北部的一個廢棄采石場，結合其特殊的山地地形和工礦業(yè)背景，創(chuàng)造出了幾近完美的庫萊伍艾塔？德魯？考魯公園（parcdelacreuetadelcoll），滿足了附近居民不同年齡群的需求，既減少了開發(fā)成本，又能避免對環(huán)境造成破壞；在保留原來車站建筑的基礎上，設計者們把廢棄的火車站內部打造成了體育活動中心，外部加上大面積的草坪、“沉落的天空”和“旋轉的樹林”等大地藝術景觀，改建成了富有藝術氣息的北站公園；對于多車道的圣約翰（santjoan）大道，設計者采取的措施是縮減車道，新生道路社區(qū)公園，開辟市區(qū)鬧中取靜的一條綠色隔離帶。
2。3。2文化、藝術資源的滲入。
好的公共空間是需要藝術品的填充，巴塞羅那城市中公共空間內藝術品隨處可見，藝術氛圍濃重。藝術家把藝術品本地化與當?shù)鼐用竦南埠酶星橄嘟Y合，使得藝術不再專屬于博物館，而成為了活生生的藝術。文化、藝術資源的滲透提升了休閑空間的文化品味，使空間活動多樣性，豐富了居民的精神文化生活。特別是在城市外圍地區(qū)，藝術品的擺放使公共休閑空間特色突出，藝術本身也成為該休閑空間的新地標乃至城市的地標，如米羅的代表作《女人與鳥》等。
2。3。3建筑材料的簡單化。
在巴塞羅那城市的公共休閑空間改造中，沒有使用任何復雜的建筑材料，都是對一些現(xiàn)成材料的稍加改造，創(chuàng)造符合自然生態(tài)的空間雕塑，如伊加力雅大道的家具、加泰隆尼亞的達拉德斯紀念碑、馬西亞紀念碑和作品“受傷的彗星”等。其中伊加力雅大道的家具由簡單耐用的材料巧妙搭建而成，形狀千姿百態(tài)，增加了公共休閑空間的隨意性和親和性；而達拉德斯紀念碑由四段粗割的黑色石材和磨光的淺色石材交錯搭建而成，每塊石頭都保留有自然端斷裂的痕跡，選材造型簡單，但意義深遠。
休閑農業(yè)論文篇六
摘要：休閑農業(yè)既可以滿足人們的精神享受，又可以滿足人們的物質享受。近幾年，休閑農業(yè)已逐步成為農村地區(qū)經濟發(fā)展的主要經濟增長點。我國武陵山區(qū)不斷發(fā)揮自身的農業(yè)和旅游業(yè)優(yōu)勢，全面發(fā)展各種生態(tài)旅游項目，并推動了該地區(qū)的經濟發(fā)展水平。本文將以武陵山區(qū)休閑農業(yè)發(fā)展所存在的問題為根本，深入探討該地區(qū)的休閑農業(yè)發(fā)展模式。
1.1基礎設施普遍落后。
當今來看，我國大部分農村及山區(qū)的基礎設施還比較落后，無法真正滿足休閑農業(yè)的發(fā)展需要。主要體現(xiàn)在2個方面：休閑農業(yè)的主要配套設備十分簡陋，衛(wèi)生與安全問題不能得到保障，無法給消費者帶來良好舒適的旅游環(huán)境；休閑農業(yè)地區(qū)的外部設施也較為落后，例如水、電、道路交通等服務等級低，缺乏系統(tǒng)的公共衛(wèi)生管理，停車場地及設施也沒有辦法滿足游客的需要，所以很難吸引消費者。
1.2資金投入力度不夠。
武陵山區(qū)的休閑農業(yè)主要以“農家樂”為主，并以個體商戶或者企業(yè)投資為主體，而農村政府相對來說所投入的資金比重很少。農民自己所擁有的資金十分有限，所以導致在建設公共設施時缺乏相應的資金。
1.3管理制度不規(guī)范。
在調查中可以了解到，武陵山區(qū)的休閑農業(yè)分布較為散亂，缺乏統(tǒng)一性和合理性，所開發(fā)的項目大體一致，具有一定的盲目性。這就說明該地區(qū)還沒有健全相應的規(guī)章制度和管理機制，無法對經營者進行直接管理與指導，再加上農業(yè)部門、旅游部門等其他有關部門在管理上缺乏溝通和協(xié)調。
休閑農業(yè)論文篇七
進入21世紀以來，我國經濟穩(wěn)步增長，這也標志著我國經濟在加入世界貿易組織之后進入了一個新的階段。然而，機遇總是伴隨著挑戰(zhàn)，在這個階段中，我國的農業(yè)發(fā)展面臨著巨大壓力。，第一產業(yè)在我國gdp總量占有率不足一成，然而隱藏在這接近一成的gdp之后的是我國超過6億的農民。在農業(yè)gdp如此低的情況之下，我國農民的收入水平和生活質量必然是一個讓人憂心的問題。如何實現(xiàn)農民收入增長以及如何提高農民的生活質量將是國民經濟發(fā)展的重要問題。隨著城市化進程的加快，我國經濟發(fā)展兩極化將越發(fā)明顯，這種情況不但抑制了現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展，更拖延了城鎮(zhèn)的發(fā)展?；凇澳就啊痹淼姆治?，如何解決現(xiàn)階段城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展難題的答案在于如何有效提高農村經濟的發(fā)展。休閑農業(yè)是以農業(yè)為主體，融入旅游業(yè)的相關要素，將農村的自然風光、生態(tài)環(huán)境、民俗民風以及文化體驗展現(xiàn)在人們面前的新型產業(yè)。此外，休閑農業(yè)將傳統(tǒng)的農業(yè)資源作為基礎，經過現(xiàn)代旅游產業(yè)的融入，其目的是促進傳統(tǒng)農業(yè)的轉型并為農民提供較高的經濟效益。這種基于我國國情的創(chuàng)新型舉措，通過第一產業(yè)和第三產業(yè)的滲透和互動，帶動了制造業(yè)和建筑在內的諸多產業(yè)，為實現(xiàn)傳統(tǒng)農業(yè)朝著效益型農業(yè)的發(fā)展鋪平了道路，同時也為旅游業(yè)在內的`多個產業(yè)開辟了新的利益空間。從某種層面上，發(fā)展休閑農業(yè)正好解決了我國農業(yè)問題和城鄉(xiāng)兩極化的問題。概而言之，休閑農業(yè)的發(fā)展對城鄉(xiāng)統(tǒng)籌具有以下幾個方面的重要意義：第一，有利于調整產業(yè)經濟結構。發(fā)展休閑農業(yè)是積極響應國家對社會主義新農村建設的的號召，是對現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的積極探索，更是對農業(yè)經濟的不同詮釋。其作為第一產業(yè)和第三產業(yè)融合的產物，不但改造了傳統(tǒng)農業(yè)的單一經濟結構，增加了服務業(yè)、旅游業(yè)甚至制造業(yè)的比重，在實現(xiàn)提高農民收入水平的同時，實現(xiàn)了產業(yè)結構的調整和資源配置的優(yōu)化。第二，推動農業(yè)發(fā)展。休閑農業(yè)是傳統(tǒng)農業(yè)通過整合旅游業(yè)的相關要素而形成的創(chuàng)新型產業(yè)模式，它推動了城鄉(xiāng)之間的科技、人才以及資金的交流，改變了傳統(tǒng)農業(yè)的產銷模式，擴大了農業(yè)生產經營的范圍，優(yōu)化了農業(yè)的資源配置。通過提高農產品的附加值來提高農業(yè)生產效益，為農民謀求高收入的同時也推動了農村經濟的現(xiàn)代化和農村基礎設施的建設。第三，推動旅游業(yè)發(fā)展。休閑農業(yè)是把現(xiàn)代人旅游的多元化需求和農業(yè)的發(fā)展需求有機結合起來，將鄉(xiāng)村生活、鄉(xiāng)村傳統(tǒng)建筑風格、鄉(xiāng)村民俗文化融入到旅游之中，豐富了旅游的形式和內容，并賦予其文化內涵。并以強大的市場需求為動力推動了現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展。第四，推動城鄉(xiāng)文化交流。“采菊東籬下，悠然見南山?！碧諟Y明描述的田園幽居生活，正是城市人心目中的向往之地，而休閑農業(yè)正好提供了這一平臺?！案赊r活，住村屋，體驗鄉(xiāng)村文化”也成為當下最流行的旅游文化。久居在鋼筋水泥間彌漫著現(xiàn)實主義的城市里，激發(fā)了人們對田園浪漫生活的向往，更激發(fā)了對民俗民風的濃厚興趣，極大地推動了城鄉(xiāng)之間的文化交流和鄉(xiāng)村文化的傳承。第五，促進城鄉(xiāng)一體化發(fā)展。休閑農業(yè)作為橫跨三個產業(yè)的創(chuàng)新型產業(yè)模式，利用城鄉(xiāng)之間的差異作為引力，更加緊密地聯(lián)系城市和農村，使城市的資金、技術以及人才可以投入到休閑農業(yè)當中去，有效地融合了城鄉(xiāng)的經濟、社會和文化。因此，發(fā)展休閑農業(yè)是促進城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的戰(zhàn)略舉措，優(yōu)化了資源配置，提高了農民收入擴大了農村就業(yè)，使得農村基礎設施不斷完善，推進了社會主義新農村建設的進程，更取得了增強區(qū)域經濟一體化、城鄉(xiāng)交流和城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的重要意義。
由于部分經營者對休閑農業(yè)的概念認識不夠，導致目標不明確，仍然停留在初期的觀光型，并沒有更好地體現(xiàn)出農產品的附加值和文化價值。農產品僅供觀賞的行為也讓休閑農業(yè)流于表面，沒有體現(xiàn)出文化展示的內核。這樣單一的產業(yè)鏈條模式使得休閑農業(yè)產品總體競爭力和吸引力不足。基于此況，休閑農業(yè)應當根據(jù)各自不同的自然環(huán)境、社會經濟環(huán)境以及市場需求狀況，充分體現(xiàn)出當?shù)氐臍v史民俗風格和自然農業(yè)景觀來形成品牌特色。以農業(yè)為基礎，以文化為內核，開擴經營思路，注重農業(yè)生產能力的發(fā)展和農村文化的傳承。
因為目前我國的休閑農業(yè)區(qū)多為私營，以最大的經濟效益為出發(fā)點，將廉價的勞動力和親友作為服務人員，這就造成大部分休閑農業(yè)服務人員上崗之前沒有接受過任何形式的休閑農業(yè)服務技能的培訓，諸多管理和服務的問題隨之出現(xiàn)，加上缺乏必要的休閑業(yè)和旅游業(yè)從業(yè)的技能和專業(yè)的態(tài)度，使得游客在此并未享受到應有的服務，甚至造成了不少的商客糾紛和權益侵害，這樣竭澤而漁的態(tài)度勢必影響長久發(fā)展從而影響總體經濟利益。因此，建議加大政府扶持，開立相關的培訓機構，專項提供專門的技術指導和信息服務體系，將經營和管理的先進經驗教給經營者，并構建全方位的休閑農業(yè)管理服務體系，健全省、市、縣三級休閑農業(yè)協(xié)會組織，強化協(xié)會服務功能，發(fā)揮行業(yè)自律作用。
2.3經營者管理理念不足。
由于缺少科學合理的規(guī)劃，現(xiàn)階段大部分農業(yè)休閑區(qū)在一定程度上存在盲目的問題。由于成功經營者的示范效應，導致后續(xù)的經營者缺乏創(chuàng)新的思路，休閑農業(yè)區(qū)的發(fā)展形式單一、功能區(qū)分不明、特色并不突出甚至項目開發(fā)雷同。最終，部分市場已經飽和至低價競爭，另一些市場仍未被開發(fā)。同樣，由于經營者對休閑農莊缺乏營銷意識和缺乏合理的規(guī)劃，導致經營者忽視了品牌建設，主要依靠熟人和朋友來開拓市場，導致農莊形象并不突出，可持續(xù)發(fā)展?jié)摿Σ蛔?。因此，充分發(fā)揮政府的主導作用，強化宏觀的經營管理是針對管理經營理念存在問題的最佳解決途徑。這就要求廣大院校開設專門的科目來培養(yǎng)?？迫瞬?，用以解決現(xiàn)有的經營者管理不合理的問題。在同一類型的休閑農業(yè)區(qū)設立門檻，減少過多的休閑農區(qū)擠占同類項目，導致分布不合理。在制定發(fā)展規(guī)劃的同時，要始終堅持科學發(fā)展的前提，要對地區(qū)的文化和自然環(huán)境等提供保護，走可持續(xù)發(fā)展的道路。
2.4法律法規(guī)監(jiān)督管理的不足。
目前，我國休閑農業(yè)的相關管理制度還不夠健全，僅在1月4日，農業(yè)部辦公廳成立了第一屆農業(yè)部全國休閑農業(yè)專家委員會，為我國休閑農業(yè)的發(fā)展提供外力支持，但并未出臺完善的相關法規(guī)。大多省、市并沒有相關的政策來維護旅客和經營者的關系，導致出現(xiàn)問題無法及時解決。加上相對滯后的財稅政策和投融資政策也是制約休閑農莊發(fā)展的另一原因，所以我國休閑農莊的發(fā)展一直處于一個過于寬松的境況之下。因此，政府主管部門應當盡快成立專門監(jiān)督管理部門，改變現(xiàn)有的多頭管理局面，成立專門的引導機構，協(xié)同其他部門共同管理，但是要做到權責統(tǒng)一，更要配合專門的、規(guī)范的、全面的法律法規(guī)來約束其行為，這樣才能做到有條不紊的持續(xù)發(fā)展。而財政部門應該成立專項基本用以作為休閑農莊發(fā)展的資金支持，并通過給予貼息支持來促進休閑農莊的發(fā)展，對符合條件以及在本年度做出突出貢獻的休閑農莊采取獎勵或者項目貼息、資金扶持的政策。
3結語。
休閑農業(yè)作為一種橫跨三個產業(yè)的新興產業(yè)模式，能有效增加農民收入，優(yōu)化產業(yè)培植，為農業(yè)轉型發(fā)展提供新動力，為旅游業(yè)的發(fā)展開辟新領域，持續(xù)推動我國城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的發(fā)展。但是由于其發(fā)展時間還比較短，相關的法律法規(guī)和經營管理理念不足，休閑農業(yè)的發(fā)展還是受到一定程度上的抑制，這需要政府和企業(yè)個人根據(jù)各地的不同農業(yè)自然環(huán)境，堅持以市場需求為導向，從政策法規(guī)到管理創(chuàng)新以及特色產品等方面做出多方面的努力。
休閑農業(yè)論文篇八
休閑農業(yè)是將農業(yè)生產、生活、生態(tài)功能有機結合的現(xiàn)代農業(yè)生產類型，農民可通過觀光、采摘、休閑等服務渠道獲取一定的經濟收入，城市居民可通過參與休閑農業(yè)過程體驗田園生活、領略自然風光，可見休閑農業(yè)生態(tài)經濟系統(tǒng)的構建和發(fā)展，對提升農村居民生活水平和豐富城市居民活動等方面都具有重要的意義。
休閑農業(yè)生態(tài)經濟系統(tǒng)作為生態(tài)系統(tǒng)的特殊形式，其既具有一般生態(tài)系統(tǒng)的共性，也有其特殊性，例如其參與主體主要是農民和休閑農業(yè)相關企業(yè)、社會中介組織、地方政府，各主體間的聯(lián)系以休閑農業(yè)活動的開展為主，按照預先指定的運行規(guī)則保證休閑農業(yè)生態(tài)經濟系統(tǒng)功能的發(fā)揮，休閑農業(yè)的發(fā)展是現(xiàn)代旅游休閑模式和農業(yè)經濟活動相結合的產物，其以發(fā)展農林牧副漁和休閑產品為依托，可見休閑農業(yè)生態(tài)經濟系統(tǒng)其具有多元性的發(fā)展目標，在發(fā)展的過程中強調地域性和生態(tài)性。通過以上分析可以發(fā)現(xiàn)，休閑農業(yè)生態(tài)經濟系統(tǒng)的正常運行需要現(xiàn)代農業(yè)理念作支撐，對改善生態(tài)環(huán)境具有重要的作用，在深化推廣的過程中，對城市和農村的可持續(xù)發(fā)展都具有重要的意義。
（一）經濟要素。
此要素包括休閑農業(yè)服務的消費者、開展休閑農業(yè)的企業(yè)和農民以及社會中介組織和區(qū)域政府部門，休閑農業(yè)生態(tài)經濟系統(tǒng)價值的發(fā)揮以其所提供的產品或服務能夠滿足消費者的消費需求為前提，而休閑農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)規(guī)范化、系統(tǒng)化、多元化的發(fā)展需要具備一定管理理念的現(xiàn)代企業(yè)做動力；農民參與到休閑農業(yè)生態(tài)經濟系統(tǒng)中對產品、活動多樣化、真實性提供保證，例如農家樂產品；中介組織參與使消費者與休閑農業(yè)市場之間信息不對稱、服務不協(xié)調等缺陷得到彌補，例如旅行社的介入；而休閑農業(yè)生態(tài)經濟系統(tǒng)在運行的過程中涉及復雜的土地利用、主體關系等，需要政府提供保證?？梢娦蓍e農業(yè)生態(tài)經濟系統(tǒng)的正常運行與其參與的各類經濟主體都具有密切的關系，農民以農業(yè)勞作型休閑活動、農家樂休閑活動等形式利用農業(yè)旅游資源和簡單的模仿行為，使消費者體驗、參與農村生活的基本需求得到滿足，為休閑農業(yè)的開展提供可能；參與企業(yè)利用現(xiàn)代管理理念，通過專業(yè)性的自然、旅游資源調查分析以及區(qū)域休閑農業(yè)市場評估等，對開展休閑農業(yè)的可行性進行判斷，并結合調查結果對企業(yè)的發(fā)展重點進行確定，集中建設規(guī)劃內容，開展以休閑農業(yè)產品為核心的營銷活動等；地方政府既是休閑農業(yè)開展的參與者，又是其發(fā)展的引導者，其使生態(tài)農業(yè)生態(tài)經濟系統(tǒng)的經營風險縮減，而且生態(tài)、社會效益更突出。
（二）生態(tài)要素。
此要素主要包括物種、時空布局、食物鏈三個方面，休閑農業(yè)的開展要求其物種不僅要滿足地理環(huán)境的要求，而且必須在環(huán)保、觀賞、高效、醫(yī)療等方面具備獨特的.性能，其直接關系到休閑農業(yè)生態(tài)經濟系統(tǒng)構建的成??；物種的整體層次性決定休閑農業(yè)時空布局的結構同樣要具有休閑、觀賞、多變等特點，以此滿足物種結構規(guī)劃的要求；而休閑農業(yè)生態(tài)經濟系統(tǒng)的構建是為了通過物質循環(huán)保護生態(tài)環(huán)境進而實現(xiàn)價值增值，而此目標的實現(xiàn)需要農業(yè)生產環(huán)節(jié)和企業(yè)、政府、農民在發(fā)展休閑農業(yè)過程中所形成的兩條食物鏈作保證。
休閑農業(yè)生態(tài)經濟系統(tǒng)由基礎環(huán)、增值環(huán)、支持控制環(huán)三部分構成，前者主要指農林牧副漁等產業(yè)構成的農業(yè)產業(yè)結構，結合各產業(yè)結構和消費對象，將農業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、漁業(yè)分別可視為休閑農業(yè)生態(tài)經濟系統(tǒng)的初級生產者、生態(tài)環(huán)境調節(jié)者、次級消費者、重要參與者，通過農林牧副漁各產業(yè)之間的相互協(xié)調和結合，可以推動基礎環(huán)實現(xiàn)物質循環(huán)。增值環(huán)以休閑企業(yè)為核心，增值環(huán)的發(fā)展需要在自身結構完善的同時與基礎環(huán)理想銜接，現(xiàn)階段兩者銜接的形式主要有六種，分別是農業(yè)觀光型、農業(yè)示范型、農業(yè)勞作型、鄉(xiāng)村居民型、鄉(xiāng)村民俗型、鄉(xiāng)村商貿型，兩者的銜接可以保證農業(yè)旅游資源得到充分的開發(fā)，為休閑農業(yè)生態(tài)經濟系統(tǒng)的運行提供基礎保證；而休閑企業(yè)內部結構的優(yōu)化，可以在保證休閑農業(yè)產品與市場需求相匹配的前提下，推廣宣傳、組織營銷等工作持續(xù)進行，為其發(fā)揮作用奠定基礎。
后者的主要參與主體是政府和市場，其不僅可以為前兩結構的正常運行提供保證，而且可以保證休閑農業(yè)生態(tài)經濟系在正常運行失靈的情況下造成的損失盡可能縮減，為休閑農業(yè)生態(tài)經濟系統(tǒng)的潛在發(fā)展規(guī)律提供主動性的支持。由此可見，休閑農業(yè)生態(tài)經濟系統(tǒng)在發(fā)展過程中不可能脫離其主體的任何結構，否則都難以保證其保護生態(tài)、可持續(xù)發(fā)展、經濟生態(tài)創(chuàng)收等目標的實現(xiàn)。
通過上述分析可以發(fā)現(xiàn)，休閑農業(yè)已經受到現(xiàn)代居民的認可和喜愛，其具有較理想的發(fā)展空間，隨著休閑農業(yè)生態(tài)經濟系統(tǒng)的構建和完善，農村居民生活水平將得到極大的改善，而且有利于城市的可持續(xù)發(fā)展，是現(xiàn)代農業(yè)深化的有效途徑，所以應受到社會各界的廣泛關注。
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休閑農業(yè)論文篇九
隨著國民經濟的持續(xù)、健康發(fā)展，我國進入了快速城市化的階段，城市的居民大量增加，城市居民的消費水平也不斷提高，給我國的農業(yè)提出了更高標準的要求。本高效生態(tài)農業(yè)、農家樂項目試圖通過生態(tài)、高效農業(yè)同農村旅游文化產業(yè)的結合，探索我國農業(yè)、農村發(fā)展的新路子。
本項目是以生態(tài)農業(yè)為基礎的，合理的布局水產、林地和經濟作物；以民俗文化為先導，加強項目的文化、教育功能；以休閑設施、農家樂為核心，吸引城市居民到項目中進行體驗式消費。打造一個集農業(yè)生產、農村旅游文化于一體的大型現(xiàn)代農業(yè)旅游業(yè)莊園，成為扎根，輻射半島的城市居民假日短途休閑旅游目的地。
本項目涉及的產業(yè)有高效生態(tài)農業(yè)、農家樂、現(xiàn)實版“開心農場”以及戶外運動。
現(xiàn)在高效生態(tài)農業(yè)已經形成氣候，尤其在城市的大型超市中，有機蔬菜和綠色肉蛋奶受到市民的歡迎，隨著市民消費水平和對食品安全重視程度的提高，高效生態(tài)農業(yè)的前景勢必更加廣闊。
農家樂作為市民假日近途旅游的目的地，今年來一直非?；鸨５@一市場目前還比較混亂，經營者更新比較快，很難見到規(guī)模大、服務好、持續(xù)時間比較長的經營者。這一市場還留給像本項目這樣的后來者很大的空間。
現(xiàn)實版“開心農場”是近年來興起的新事物，主要有“自理式”和“托管式”兩種經營方式，在xx、xx等北方大中城市的xx區(qū)已經有了很好的發(fā)展，在xx區(qū)也取得了初步的成功?，F(xiàn)實版“開心農場”起初本是城市居民為了放松身心、體驗生活的一種休閑方式，在通貨膨脹預期加大的情況下，又有了降低生活成本的因素，它的發(fā)展應該是“方興未艾”！
這里的戶外運動主要的是素質拓展訓練，是現(xiàn)在各大政府機關、企事業(yè)單位、高中專院校和戶外俱樂部非常流行的培訓方式。
本項目涉及的行業(yè)都已經有了成功的案例，我們是后來者；但是將這幾個產業(yè)整合在一起的項目少之又少，我們又成為了這個細分交叉市場的先到者，擁有比較廣闊的市場前景。
我們在辛興鎮(zhèn)西公村考察了一塊項目擬用地，此地由三位農民集體經濟組織的成員承包20年，這三位承包人對土地的開發(fā)利用有著極大地熱情和興趣，此地有幾個大小不等的池塘和兩條由水庫引出的水渠，土地部分已經種植了數(shù)目可觀的白楊樹，樹齡大多在五年以下，池塘中野生泥鰍比較多，但是此地交通略顯不便，只有便道與外界溝通，不適合大型汽車和機械的進出。
以此地為例，我們的營運計劃可以簡單的概括為兩個階段。第一階段，進行基礎設施建設，此次建設以道路整修為主要內容，使項目擬用地與外界有比較暢通的聯(lián)系。利用當?shù)氐淖匀粭l件，主要發(fā)展水產養(yǎng)殖業(yè)?？茖W布局水產養(yǎng)殖格局，主要發(fā)展甲魚、泥鰍養(yǎng)殖業(yè)，同時開展垂釣業(yè)務，吸引垂釣愛好者前來垂釣，初步發(fā)展以特色餐飲為重點的農家樂。這一階段主要目的一是為了積累資本進行第二階段大規(guī)模的基礎設施建設，二是摸索經營經驗。第二階段，在積累充足資金后，進行大規(guī)?；A設施建設，主要是道路、餐飲、住宿設施的建設。現(xiàn)在農家樂項目無法做大規(guī)模的很大一部分原因是基礎設施無法滿足市民的要求。因此，此階段的基礎設施建設既要高標準嚴要求，又要結合當?shù)貙嶋H?？紤]到本項目的主要客戶是城市白領和中產階級，餐飲和住宿設施的建設和營運參照快捷酒店為宜。同時，增加戶外運動項目，比如素質拓展訓練設施和真人cs設施等。在生態(tài)高效農業(yè)方面加大投入，建設精品菜基地，生態(tài)養(yǎng)雞、養(yǎng)豬，不僅做到食品原材料的自給自足，而且可以支撐產品的對外銷售。當然，其中預留一部分土地給現(xiàn)實版“快樂農場”所用。本項目的長期規(guī)劃甚至可以引進沼氣技術來，農場內部各部分間互相聯(lián)系，互為支撐，形成一個閉合循環(huán)、和諧有序的統(tǒng)一整體。
根據(jù)項目的營運計劃，我們的營銷計劃也分為兩步走。第一步，初步創(chuàng)建品牌，嚴把產品質量關，嚴格按照國家標準進行養(yǎng)殖，努力將產品引進xx和乃至整個xx的大型超市，同企事業(yè)單位的食堂和大型餐飲企業(yè)建立良好的伙伴關系，打開產品銷路，是產品獲得良好的美譽度。第二步，伴隨第二階段的營運，嚴把產品質量關，餐飲、住宿服務關。大力進行品牌的建設和運營，運用平面和網絡媒體，建設強勢的新農業(yè)品牌。更為重要的是，為我們的品牌注入深厚的文化內涵，xx是xx文化和大汶口文化的起源地，又擁有豐富的恐龍化石資源，這些都為品牌的建設提供了很好的素材。
根據(jù)項目營運和營銷計劃，我們需要的人才大體需要以下幾種：
（一）農業(yè)專業(yè)技術人才，包括經濟作物種植、家畜水產養(yǎng)殖方面的專業(yè)技術人才。
（二）酒店餐飲營運等文化旅游專業(yè)技術人才，主要支撐項目的酒店住宿以及戶外運動項目的運營。
（三）營銷人才?，F(xiàn)在是市場經濟社會，有市場企業(yè)才有發(fā)展，營銷人才必不可少。
第二階段，總投資100萬元，進行基礎設施建設，大力開展品牌營銷，建設現(xiàn)代化的集農業(yè)生產和旅游觀光為一體的大型莊園。
首先，作為一個交叉細分市場的先到者，可參考經驗少是最大的風險。其次，與項目擬用地原承包人的關系問題，因涉及到土地承包等農村比較敏感的問題，也面臨較大風險。第三，在地理位置上本項目擁有一定的劣勢，因為離xx市較遠，很大一部分城市客源被城市近區(qū)縣截流，在市場開拓方面困難比較大。因此，項目的特色成為至關重要的問題。
休閑農業(yè)論文篇十
休閑農業(yè)是近年來萬千城市人熱衷的新型休閑活動。它融合了人們對生態(tài)環(huán)境、農耕文化和田園風光的向往，使人們得以放松身心，重拾與自然親近的感覺。在這次參觀體驗中，我獲得了許多有關休閑農業(yè)的心得體會，寫下來供大家交流參考。
第二段：農作體驗。
參與農作的體驗是我這次參觀休閑農業(yè)的最大收獲。在這里，我和朋友們穿上了農民裝，體驗了收獲果實、耕作土地等過程。這種體驗讓我對勞動有了新的認識，也讓我與土地、植物建立起了深厚的情感聯(lián)系。這些種植、養(yǎng)護的過程看似簡單，但實質上需要我們耐心細心地對待。通過這種體驗，我意識到生活中很多事情都不能夠一蹴而就，需要我們一點一滴地努力，循序漸進地完成。
第三段：親近自然。
在農田中，我深入感受到了與大自然親近的感覺。這里沒有城市中的嘈雜與鬧騰，只有清新的空氣、璀璨的陽光和和諧的氛圍。田間的花草樹木，微風拂過時發(fā)出的沙沙聲，讓我感到無比放松。同時，在這里我也學到了很多關于農業(yè)生態(tài)的知識，領悟到了人與自然互動中的微妙之處。在這里，我深刻認識到了人類與自然和諧共存的重要性，也更加珍愛自然，愛護環(huán)境。
第四段：食物安全。
除了體驗與大自然親近的樂趣外，休閑農業(yè)還強調了食物安全的重要性。在現(xiàn)代社會，食品安全成為了非常關注的焦點話題，而休閑農業(yè)的方式則是讓我們更加貼近食物生產的過程，讓我們了解食品的種植、加工、運輸全流程，從而更好地了解食物的質量和來源。更重要的是，我們在享用這個完全有機的食物時，它讓我們感到既滿足味蕾，同時也保證了我們的口感和身體健康。
第五段：自我尋找。
通過參與休閑農業(yè)活動，不僅讓我們體驗到了與自然親近的感覺，也幫助我們找到了自我。在日常生活中，我們常常會迷失在環(huán)環(huán)相扣的生活瑣事中，無法發(fā)現(xiàn)自己的真實需求。但在休閑農業(yè)活動中，我們可以減輕生活的壓力，尋找到平靜、舒適的生活態(tài)度，進一步明確自己的人生目標。
結語：
休閑農業(yè)的意義深遠，它不僅為我們提供了一種新型的休閑方式，也幫助我們感知生態(tài)、認知自我，更好地與自然互動。在這個快節(jié)奏的都市社會中，我們不妨試著放慢自己的腳步，去體驗這種原生態(tài)的人文風情。
休閑農業(yè)論文篇十一
平山縣位于河北省西部太行山區(qū)，自然風光優(yōu)美，旅游資源極其豐富。改革開放以來，在國家政策的推動下，山區(qū)旅游休閑產業(yè)發(fā)展迅速，尤其是農業(yè)元素逐漸融入，休閑模式日趨增多，現(xiàn)已形成了景區(qū)帶動型、特色基地型、休閑農家型等多形態(tài)休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游景點，為市民出行提供了好去處，也為山區(qū)農民增收致富開創(chuàng)了新路子。
目前，平山縣共有休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游景點120多個，成規(guī)模有一定知名度的15個，其中：全國農業(yè)旅游示范點1家(東方巨龜苑，為河北省“十佳”休閑觀光農業(yè)示范點)，省級農業(yè)旅游示范點6家(滾龍溝觀光采摘園、攔道石農業(yè)觀光園、北馬冢農業(yè)生態(tài)觀光園、紫云山休閑度假村、沕沕水生態(tài)觀光園、佛光山生態(tài)園)。近期平山縣新發(fā)展、有較大知名度的還有葫蘆峪、生態(tài)谷、泓潤莊園等生態(tài)農業(yè)園區(qū)，為平山休閑農業(yè)觀光旅游再添新彩。平山旅游品牌商品購物店已有20多家，景區(qū)購物店、土特產零售攤點400多個，農家樂300多家，旅游飯店50多家，黃安村、東冶村、北馬冢、柏樹莊等有旅游項目的村莊128個，從事農業(yè)旅游從業(yè)人員6萬多人。可以說，平山縣休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游已成為農業(yè)、旅游業(yè)發(fā)展的一朵奇葩，在農旅結合、以農促旅、以旅強農舞臺上扮演著極其重要的角色。
平山休閑觀光農業(yè)景點大致可分三大類：
2.1由成型旅游景區(qū)拓展形成。代表性的有巨龜苑、沕沕水。這類休閑觀光農業(yè)點主要以旅游為主，果品、農產品采摘、銷售為輔。由于原來的旅游景區(qū)已成型，已擁有相對固定的客源群體，發(fā)展農產品、果品采摘銷售均為擴展業(yè)務范圍、增加服務項目，錦上添花；所以管理制度及各項配套旅游設施設備健全，總體管理水平較高，效益情況較好。
2.2由原來的特色農業(yè)種植園、果園轉型而來。代表性的包括五龍山明珠莊園、一坡果園、元坊果園等。這類休閑觀光農業(yè)點大多為農民專業(yè)合作社或個休戶、聯(lián)戶、大戶經營，主要以生產為主，兼顧旅游采摘，一般規(guī)模較小。由于旅游觀光方面基礎差，客源群體分散，且農林產品采摘季節(jié)性很強、旺季很短，所以休閑觀光管理水平總體較差，管理制度及各項配套旅游設施設備不健全。但該類園區(qū)生產為重頭戲，相對來說投資小且集中，總體效益情況反而是最好的。
2.3新開發(fā)的農業(yè)綜合園區(qū)。代表性的包括葫蘆峪、大吾生態(tài)谷、泓潤莊園等。平山縣這類農業(yè)園主要由其它行業(yè)領域注入資金建成。目前來講，前幾年暴利行業(yè)如煤炭、房地產、運輸?shù)冗\行低靡，效益嚴重下滑，許多老板手中出現(xiàn)大量資金淤集，造成近兩年各行業(yè)資金大量注入山區(qū)綜合開發(fā)及農業(yè)高效園區(qū)建設。這類園區(qū)投資極大，建設周期長，大量資金均投入到土地開發(fā)、道路建設、水利設施、標志性建筑等基礎建設方面，目前農林種植、畜牧水產養(yǎng)殖等實際產生經濟效益的產業(yè)投入相對薄弱。此類園區(qū)，旅游觀光方面基礎較差，雖然幾個園區(qū)都在大規(guī)模發(fā)展藍莓、櫻桃、高檔花卉等特色作物，但農林生產畢竟周期長、收效慢，而且目前深加工前景不甚明顯，投資回收率較低，效益不太理想。
3發(fā)展中存在的主要問題。
3.1規(guī)劃的精準性差。三類景點規(guī)劃中均普遍存在投資估算不細、完工時間不明確、效益分析不準確等問題；尤其是新開發(fā)的農業(yè)園區(qū)，對什么時間收回資金、什么時間實現(xiàn)經濟效益，沒有明確的時間節(jié)點。
3.2后續(xù)資金缺乏。由于休閑農業(yè)投入資金大，回報周期過長，導致企業(yè)資金回籠過慢，流動資金緊張，影響到休閑農業(yè)的擴大發(fā)展。
3.3管理水平參差不齊。休閑農業(yè)模式是近年來發(fā)展起來的新型綜合性產業(yè)，旅游拓展型景區(qū)缺乏種養(yǎng)殖技術管理人員，種植轉型園區(qū)又缺乏旅游業(yè)管理技術人員，這些均對休閑農業(yè)園區(qū)發(fā)展缺乏整體把握性。
4發(fā)展建議。
4.1科學制訂規(guī)劃。要以全縣旅游業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃為指導，結合新農村建設規(guī)劃及城鎮(zhèn)建設規(guī)劃，依托自身優(yōu)勢，按照產業(yè)主導、生態(tài)優(yōu)先、突出特色、集聚發(fā)展、多效并重的'原則，編制出景區(qū)旅游發(fā)展規(guī)劃，規(guī)劃要思路清晰、目的明確、數(shù)據(jù)精準，對自身發(fā)展真正起到指導作用。
4.2強化人才培養(yǎng)。要找準自身的短板，有目的的著力培養(yǎng)管理人才、技術人才，采取引進來、走出去的方法，制訂政策引進外部人才，通過參觀學習吸取外地先進經驗，并積極參加各級部門組織的專業(yè)培訓和專家講座，拔高景區(qū)人才層次，從而達到提升景區(qū)管理水平、技術水平的目的。
4.3加強景區(qū)標準化建設。一是要在景區(qū)總體打造上標準化；要嚴格上級部門休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游建設標準，在整體規(guī)劃上標準化，包括道路、標志、餐飲、住宿等，均要達到上級標準要求。二是在農產品生產、加工、銷售上實現(xiàn)標準化；生產上要著力實現(xiàn)無公害、綠色生產，減少農藥、化肥使用；加工銷售上要制訂嚴格的操作標準，以確保農產品質量安全。
4.4強化宣傳推介。各景區(qū)要加大鄉(xiāng)村旅游的推介力度，充分利用現(xiàn)代推介方式，對鄉(xiāng)村旅游進行包裝。可考慮與傳統(tǒng)的旅游資源進行打包，統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一宣傳推介，使鄉(xiāng)村旅游成為其中的一部分，實現(xiàn)旅游資源的互補發(fā)展，共贏發(fā)展，可持續(xù)發(fā)展。要緊緊圍繞得天獨厚的生態(tài)優(yōu)勢，打好“山水生態(tài)牌”；圍繞中國核桃之鄉(xiāng)等特色農業(yè)，打好“特色產品牌”；圍繞中山古國和革命圣地，打好“歷史文化牌”，三牌齊驅，提升平山縣休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展水平。
4.5用足用好國家扶持政策。目前國家對現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園區(qū)扶持力度加大，各休閑農業(yè)景區(qū)要努力朝現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)方向打造，要樹立大園區(qū)觀念，充分利用周邊成型的農林種植基地，采取多方式加強合作，擴大經營領域及園區(qū)規(guī)模，建設大園區(qū)，努力提升景點水平，爭取國家資金及政策方面支持，促進景點更好更快發(fā)展，努力把休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游做成平山縣重要經濟支柱產業(yè)。
作者：郝文謙單位：平山縣農業(yè)畜牧局。
休閑農業(yè)論文篇十二
走進親子農莊農場蔬菜園，孩子們發(fā)現(xiàn)蔬菜不僅名稱不一樣、顏色不一樣，形狀也不一樣，有的像彎彎的月亮，有的像小棒，有的像小豬......真的很有趣。在打扮蔬菜時，孩子們很興奮，有許多創(chuàng)意，如把黃瓜用刀片切開挖掉些就成了張大嘴巴的鱷魚，給洋蔥扎個蝴蝶結就變成了小姑娘......。為了讓每個孩子或親子家庭有實現(xiàn)自己創(chuàng)意的機會，也為了讓家長更走近我們的親子農莊主題活動，這次蔬菜主題親子活動旨在加強師、幼、家長之間的互動，讓孩子體驗親子農莊活動的快樂，讓家長了解幼兒園親子農莊主題活動的意義。
休閑農業(yè)論文篇十三
休閑農業(yè)是當下非常流行的一種旅游消費方式，它強調人文與自然的統(tǒng)一，讓人們在快節(jié)奏的生活中找回內心的平靜與寧靜。近來，我有幸體驗了幾次休閑農業(yè)，領略了鄉(xiāng)村風光和農耕生活的美好，也汲取了一些有益的心得體會。
二、感受大自然的生機與美麗。
休閑農業(yè)所在的農村環(huán)境天然純凈，自然之美令人贊嘆不已。在這里，我悠閑地漫步在田間小路上，靜靜地聆聽著風聲和鳥鳴，陣陣清香的味道彌漫在空中，草木芬芳，白云飄逸。一切都是那么的自然、悠閑。這里的花草樹木和清澈的溪水，它們散發(fā)著的自然味道，特別讓我感受到了大自然所散發(fā)出來的生機和美麗。
三、了解鄉(xiāng)村農耕習俗。
在休閑農業(yè)的場所，我們不僅能領略到大自然的美麗，同時也能了解和體會到鄉(xiāng)村的農耕生活。在花田采摘，果樹果園品嘗，土炕燒餅制作等活動中，我們不但能感受到農民辛勤勞動的艱辛，還能了解鄉(xiāng)村的風土人情、習俗文化，充分體會到了“豐收之喜”的大自然之美和生態(tài)之美。
四、休閑的同時還可體驗農作物和食材的培育。
休閑農業(yè)還讓我們親身體驗食材的種植過程，理解植物的生長規(guī)律以及人對自然生態(tài)的駕馭。我們可以親手參與農作物的種植、培育、摘取，不僅對生物學科有所收獲，同時還增強了我們的環(huán)保意識。同時，在拿到成果的那一刻，更加感覺到了自然的魅力與人類的勞動所造出的非凡價值。
五、歸來感想。
回到城市，我開始思考，為什么休閑農業(yè)會如此受歡迎。我認為，休閑農業(yè)不僅提供了一種獨特的旅游方式，更將人與自然、人與社會緊密結合在一起，讓人們在旅途中不只是享受到了美食、美景和樂趣，還讓我們重溫了生命的本質、獨特的魅力和美好的體驗，受到了精神與心理上的愉悅。因此，我堅信休閑農業(yè)會在未來蓬勃發(fā)展，成為人們追求精神富足和身心健康的一種好選擇。
休閑農業(yè)論文篇十四
休閑農業(yè)是指以農業(yè)為基礎，結合休閑與旅游，滿足人們在心理和物質上的需求，讓人們感受到大自然的恩賜，從而達到放松身心的目的。作為近年來迅猛發(fā)展的一種新興業(yè)態(tài)，休閑農業(yè)吸引了越來越多的人前往參觀、度假、采摘、體驗等。通過近期的休閑農業(yè)體驗，我深刻感受到休閑農業(yè)的美好，這也讓我有了更多的思考和收獲。
一、農耕文化展示魅力。
休閑農業(yè)在向游客展示農耕文化方面，有著獨特的魅力。在我們的經歷中，我們參觀了一家新型農業(yè)園區(qū)，感受到農民自給自足、健康生活的歷史沉淀，也發(fā)現(xiàn)了農業(yè)現(xiàn)代化帶來的科技創(chuàng)新成果。在其中一段時間里，我們參加了收獲龍蝦活動，學會了如何刺殺龍蝦并制作出一份美味的佳肴。這些體驗讓我們深刻地理解了農耕文化的內涵，更加珍惜每一道餐桌上的美味佳肴。
二、綠色農產品帶來的衛(wèi)生保健。
休閑農業(yè)以綠色健康食品作為其特色、優(yōu)點之一，這在我們的日常飲食方面有著深刻的體現(xiàn)。在我們前往農場采摘水果的時候，我們親手體驗了水果從自然生長到成熟的整個過程，并且品嘗了最新鮮的水果。還有一次，在田野里轉了一圈后，我們品嘗了農家自制的新鮮蔬菜，比市面上的蔬菜更加新鮮、美味、自然，提供了最豐富的營養(yǎng)物質，這些都給人們帶來了更好的健康保障。
三、親近自然帶來的美好體驗。
休閑農業(yè)不僅是一種享受自然之美的體驗，更是一種深入了解生態(tài)環(huán)保、維護生態(tài)文明的方式之一。在我們的休閑農業(yè)之旅中，我們走進田間地頭，感受到了自然與人的深刻雙向互動，親手參與了環(huán)保、節(jié)能等方面的活動。在同地的農民交談中，我們也進一步認識了我們的生態(tài)環(huán)境，從而樹立了科學健康的環(huán)保觀念。
四、拓展城市文化交流。
休閑農業(yè)可以更好地進行城鄉(xiāng)文化交流和融合，這對于改善城市之間的差距、促進城市間的交流具有重要意義。通過我們參加的活動中，我們深刻認識到了城鄉(xiāng)格差的現(xiàn)實問題，更加關注了城市化進程對生態(tài)環(huán)境的影響、對農村社會的影響。我們希望通過休閑農業(yè)這一形式，促進城鄉(xiāng)之間的交流與融合，實現(xiàn)雙方互利、互惠的良性發(fā)展。
五、感受農民的勞動。
休閑農業(yè)對于傳統(tǒng)的農業(yè)產業(yè)的推動與發(fā)展也具有著至關重要的意義。在休閑農業(yè)的現(xiàn)場中，我們親身體驗到了農民的勞動之苦，了解到他們所經歷的情況，讓我們對他們的不易和付出更多的敬意。通過參與農業(yè)生產和采摘的活動，我們了解了農民從播種到收獲的整個過程，深刻感受到了他們對我們日常食物的支持與努力。
總結。
休閑農業(yè)不僅是一種放松身心的體驗，更是一種文化的交流、環(huán)保的呼吁、城鄉(xiāng)文化融合的突破以及農村生產力解放的重要方式。在未來的發(fā)展過程中，我們希望更多的人能前往農場深入了解農業(yè)、了解自然，更好地推進農業(yè)文化產業(yè)的發(fā)展以及生態(tài)環(huán)境的保護。
休閑農業(yè)論文篇十五
“休閑農業(yè)”一詞最早在臺灣使用，是指利用農村設備和空間、農業(yè)生產場地、農業(yè)產品、農業(yè)經營活動、自然生態(tài)、農業(yè)自然環(huán)境、農村人文資源等，經過規(guī)劃設計，以發(fā)揮農業(yè)和農村休閑旅游功能，增進民眾對農村和農業(yè)的體驗，提升旅游品質，并提高農民收益，促進農村發(fā)展的一種新型農業(yè)。
近年來，哈爾濱市休閑農業(yè)在實踐中不斷發(fā)展擴大，休閑農業(yè)的類型也在不斷拓展，呈現(xiàn)出多樣化的發(fā)展模式，既展現(xiàn)了哈爾濱地區(qū)特有的民俗風貌，又滿足了游客的多元化需求。哈爾濱市休閑農業(yè)在各級政府的高度重視和社會的普遍關注下，已經取得了一定的成效。目前，我市的休閑農業(yè)已經形成了由農業(yè)旅游示范點、農家樂、社會主義新農村試點共同構建的發(fā)展格局，發(fā)展態(tài)勢良好。我市擁有東金集團葡萄王國和省森工總局平山鹿苑兩個國家級農業(yè)旅游示范點；正大集團綠海田園、延壽縣欣悅山莊、尚志市元寶“中國土改文化第一村”、北大荒現(xiàn)代農業(yè)園等九個省級農業(yè)旅游示范點；有尚志市呂家圍子、南崗區(qū)紅旗滿族鄉(xiāng)、呼蘭區(qū)黃土山和賓縣二龍山馬家村等規(guī)模較大的農家樂近百家；有道里區(qū)太安村、道外區(qū)民主鄉(xiāng)朝鮮族村、香坊區(qū)黃河村等新農村建設試點九家，取得了良好的經濟效益和社會效益。
這種發(fā)展模式一般被傳統(tǒng)的認為是“農家樂”，是一種以“吃農家飯、品農家菜、住農家院、干農家活、娛農家樂、購農家品”為主要內容的休閑農業(yè)。
我國是傳統(tǒng)的農業(yè)大國，三農問題始終是社會發(fā)展的重中之重，為有效解決這一問題，促進農業(yè)產業(yè)結構的升級，我國政府開始提高對休閑農業(yè)的認識并積極制定政策措施以促進休閑農業(yè)的發(fā)展，實現(xiàn)由傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代農業(yè)的轉化。此外，積極發(fā)展休閑農業(yè)能夠有效緩解勞動力的轉移問題。由于農務參與型休閑農業(yè)具有投資少，收益快的特點，城市周邊閑置勞動力開始參與到休閑農業(yè)的經營，“農家樂”這種經營模式應運而生。
第一，地域特色顯著、內容多樣。我省幅員遼闊、地大物博的自然條件使得野生生物資源、水果、蔬菜種類繁多，為發(fā)展農務參與型休閑農業(yè)奠定了良好基礎。同時，不同地域具有不同的自然條件，也產生了不同的農事活動和傳統(tǒng)習俗，使農務參與型休閑農業(yè)具有多樣性的特征。第二，客源市場豐富、游客重游率較高。農務參與型休閑農業(yè)多處于城市近郊，出行方便，往返時間短、花費較小。大部分城市居民可以利用周末、“五一”黃金周和“國慶”黃金周和帶薪假期這幾類公共假期體驗“農家樂”的休閑活動，使游客既能休閑觀光又能親身體驗農作活動。
黑龍江省幅員遼闊，資源豐富，農業(yè)發(fā)展歷史悠久，不同的地域環(huán)境和多民族類型形成了廣泛的農業(yè)民俗。發(fā)展鄉(xiāng)土民俗型休閑農業(yè)不僅能夠促進傳統(tǒng)農業(yè)的升級與發(fā)展，而且對于保存?zhèn)鹘y(tǒng)民俗文化和傳承農業(yè)生產具有積極的作用。哈爾濱市道外區(qū)民主鄉(xiāng)朝鮮族村是這種發(fā)展模式的典型代表。
哈爾濱市民俗與人文資源豐富，傳統(tǒng)的農業(yè)生產方式、具有民族特色的各類建筑、獨特的生活習慣和罕見的民風習俗都極大豐富了我市民俗體驗型休閑農業(yè)的內容。
但是這種發(fā)展模式同時也存在一些缺陷：第一，當?shù)貙τ诒就恋拿袼妆Ｗo意識仍然比較薄弱，在追求經濟效益的同時，往往忽視了農村的傳統(tǒng)本質。第二，休閑農業(yè)經營者的品牌意識還比較薄弱，對于休閑農業(yè)的開發(fā)項目和農產品容易跟風經營，對具有鄉(xiāng)土特色的產品尚未進行充分挖掘，沒有樹立地區(qū)的特色品牌。第三，民俗體驗型休閑農業(yè)多數(shù)以農戶自主經營為主，自主開發(fā)與管理導致了民俗體驗型休閑農業(yè)在發(fā)展過程中缺乏科學的指導與統(tǒng)一管理。
北大荒現(xiàn)代農業(yè)園是哈爾濱市科普教育型發(fā)展模式的典型代表?？破战逃托蓍e農業(yè)發(fā)展模式是傳統(tǒng)農業(yè)生產方式與現(xiàn)代科技的有機結合。這種發(fā)展模式通常依靠現(xiàn)代高科技設施、生產流程與高新技術，使游客在參觀體驗現(xiàn)代科技成果的同時，還能了解農業(yè)生產的基本生產流程，尤其對學生有重要的教育意義。
觀光采摘型休閑農業(yè)發(fā)展模式主要出現(xiàn)在大、中城市的周邊區(qū)域，規(guī)模大且內容豐富。面對城市居民高層次與多樣化的休閑需求，觀光采摘型休閑農業(yè)在國家政策的支持下，發(fā)展規(guī)模逐漸壯大。以觀光采摘型發(fā)展模式為經營模式的休閑農莊和農場不斷豐富瓜果和蔬菜等農產品的種類，以滿足城市居民多方面的需求。哈爾濱市松北區(qū)萬寶鎮(zhèn)葡萄王國便是這種發(fā)展模式的典型代表，經過近年來的發(fā)展取得了良好的'經濟效益與社會效益。
觀光采摘型休閑農業(yè)地處大、中城市近郊，交通便利。城市居民利用周末或其他閑暇時間既可以欣賞農村的自然風光，又可以采摘新鮮綠色的水果和蔬菜。花費少、時間短便能融入自然，放松身心，因此對城市居民具有很強的吸引力。但是哈爾濱觀光采摘型休閑農業(yè)發(fā)展模式也存在如下缺陷：季節(jié)性較強；基礎設施不完善、服務水平較低；經營不規(guī)范，管理體制不健全；缺乏必要的政策引導與扶持，大多數(shù)休閑農莊均為自發(fā)式開發(fā)與經營。
哈爾濱市發(fā)展休閑農業(yè)的自然條件優(yōu)越，資源豐富，潛力巨大，前景十分廣闊。加快發(fā)展哈爾濱市休閑農業(yè)應科學規(guī)劃、正確指導、合理定位、大力扶持，形成“政府引導、農民主體、社會推動、充滿活力”的休閑農業(yè)發(fā)展新局面，全力打造生態(tài)旅游、綠色旅游、文化旅游，更好地滿足城鄉(xiāng)居民休閑度假和觀光旅游的需求。
制定休閑農業(yè)發(fā)展的政策法規(guī)和規(guī)章制度，一是貫徹“因地制宜，合理布局，突出特色”的原則，重視環(huán)境開發(fā)與環(huán)境保護，創(chuàng)造良好的經濟效益與生態(tài)效益。二是對鄉(xiāng)村文化資源要深入挖掘，突出鄉(xiāng)村原生態(tài)特色，增強本地區(qū)的旅游吸引力。三是重視對鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境的保護，防止生態(tài)環(huán)境和景觀的過度開發(fā)，強化對原始環(huán)境的保護。休閑農業(yè)綜合性強，波及面廣，為了引導其健康發(fā)展，政府應當設立專門機構，加強對休閑農業(yè)進行綜合管理。對哈爾濱市休閑農業(yè)的資源、發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢進行科學評估和預測，制定切實可行的政策，對休閑農業(yè)進行統(tǒng)一規(guī)劃和正確引導，合理開發(fā)，實行規(guī)范化管理。
（二）加強基礎設施建設。
基礎設施建設的投入嚴重不足，在很大程度上制約了哈爾濱市休閑產業(yè)的發(fā)展。為解決這一問題，政府應完善公共基礎設施，改善休閑農業(yè)的硬環(huán)境，為加快發(fā)展休閑農業(yè)創(chuàng)造良好的條件。應以交通、景區(qū)設施、綜合配套設施和接待設施為重點，提高景區(qū)可進入性和服務接待質量。同時，改善旅游環(huán)境及接待設施的衛(wèi)生條件，完善水電設施，使廚房、餐廳、臥室、浴室、廁所及公共娛樂場所的衛(wèi)生達到接待標準，滿足游客對飲食衛(wèi)生、生活方便、住宿安全、信息順暢等方面的基本要求，提高休閑農業(yè)整體的產業(yè)競爭力，實現(xiàn)良好的經濟效益。
（三）打造產品品牌和精品項目。
目前大部分休閑企業(yè)欠缺品牌意識，管理水平較為落后，品牌化發(fā)展呈現(xiàn)不平衡狀態(tài)，沒有形成具有市場競爭力的特色休閑產品。在突出鄉(xiāng)村的自然景觀優(yōu)勢的同時，更要體現(xiàn)鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化積累的深厚底蘊，充分挖掘鄉(xiāng)村文化的內涵。在發(fā)展過程中，要善于借鑒和吸取先進地區(qū)的成功發(fā)展經驗，突出地方特色與優(yōu)勢，形成休閑農業(yè)精品項目，滿足游客高層次、高品位的休閑需求。
采取多種營銷方式對休閑農業(yè)進行廣泛宣傳策劃，提高哈爾濱市休閑農業(yè)的知名度和美譽度。一是充分利用“哈洽會”、“哈爾濱之夏旅游文化節(jié)”、“冰雪節(jié)”等會展經濟發(fā)展的機遇開展各類豐富的宣傳活動；二是形成休閑農業(yè)旅游景點與旅行社的合作機制，借助旅行社的品牌與影響力，對休閑農業(yè)景點進行深層開發(fā)，擴大營銷活動的輻射范圍，以吸引客源；三是建議成立休閑農業(yè)行業(yè)協(xié)會，充分發(fā)揮其在行業(yè)自律、市場營銷、協(xié)調服務等方面的影響與作用，積極探索“政府+行業(yè)協(xié)會+旅游景點+旅行社”的運行模式。通過以上途徑，著力倡導以“新農村、新旅游、新體驗、新風尚”為主題的休閑農業(yè)旅游，打造哈爾濱市“春賞花、夏耕耘、秋摘果、冬滑雪”的四季休閑農業(yè)旅游品牌。
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休閑農業(yè)論文篇十六
內容摘要:適逢世界休閑博覽會在杭州舉行,杭州的休閑產業(yè)迎來了千載難逢的機遇,這必將極大地帶動杭州休閑產業(yè)的發(fā)展。本文就是在這樣的背景下分析杭州休閑產業(yè)當前還存在的問題,并提出進一步提升杭州休閑產業(yè)發(fā)展水平的可行性對策。
關鍵詞:杭州休閑產業(yè)問題對策。
休閑產業(yè)是涵蓋旅游、觀光、休閑、度假以及與此相關的餐飲、住宿、交通、通訊、文化娛樂、紀念型工藝美術品等多方行業(yè)的綜合產業(yè);又是能優(yōu)化和美化生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展產業(yè)。
從提出的“游、學、住、創(chuàng)業(yè)在杭州”到的“休閑之都”和“女裝之都”,再到提出打造“會展之都”與實現(xiàn)的“中國茶都”和“動漫之都”。而20杭州世界休閑博覽會的舉行更是將杭州的休閑產業(yè)帶上了一個更高的層次?？偟膩砜?杭州休閑經濟起步雖然只有五六年時間,但隨著改革開放的深入,杭州的休閑產業(yè)大有后來者居上之勢,已形成了休閑度假、文化娛樂、體育健身、休閑餐飲和都市購物等五大休閑場所。休閑產業(yè)成為杭州新的經濟增長點。到206月底,杭州市已有210家星級飯店,數(shù)量列北京、上海之后,位居全國大中城市第三位,并擁有各類旅行社318家。值得一提的是,隨著杭州美譽度和知名度在國外市場的擴大,杭州的入境游人數(shù)已連續(xù)三年排全國大中城市第六位。
休閑農業(yè)論文篇十七
日前我省的牛肉大部分來自于廣西省、山東省，本省肉牛供應量處于較低水平。而安徽近年來，隨著機械化水平的提高，牛的耕田作用越來越小，很多農戶不再養(yǎng)牛；我省的豬肉主要來自于外地養(yǎng)殖場，許多地方的農民紛紛外出打工，留在家里的都是老幼婦孺，肉牛和豬養(yǎng)殖勞動量大，一次性投入大，飼喂費工費時，飼養(yǎng)不方便；有的農村社會治安不好，農民怕丟失、被盜，不敢養(yǎng)牛和豬；過去養(yǎng)牛和豬是一家一戶飼養(yǎng)，不利于環(huán)境的衛(wèi)生，隨著生活水平的提高，為了環(huán)境的清潔，很多農民不愿意養(yǎng)牛和豬。
xx年的肉牛價格再創(chuàng)新高，市場上活牛價格高達28～32元/公斤，育肥牛為 34～36元/公斤，牛肉價格為42～46元/公斤。一頭牛育肥3～5個月，純利潤達1000～1700元。農民養(yǎng)殖一頭母牛，如果一年能產一頭犢牛，就能收入1500～1800元。養(yǎng)殖肥豬或者繁育仔豬收入都不錯。
現(xiàn)省內肉牛供應主要來源于安徽蕪湖等地。合肥淮南六安一帶有著名的小吃，“牛肉湯”深受安徽人喜愛，到安徽必會吃“牛肉湯”，隨著肉牛的價格上升，也逐漸的從前年的2元一碗升到現(xiàn)在的 3。5元一碗，但吃的人仍舊很多， 牛肉是供不應求，供應的肉牛只占很少的一部分。省外的以牛肉供應為主，主要原因是活牛長途運輸存在一定技術上的困難。而牛肉長途運輸?shù)谋ｕr成本也較高。因而省內肉牛的養(yǎng)殖成本最低。現(xiàn)在是供不應求?，F(xiàn)在肥豬和仔豬都是供不應求。
肉牛養(yǎng)殖的風險主要是三方面：
1、 價格風險：肉價市場的變動。以目前物價的上升和生活水平的提高，牛肉和豬肉的價格波動較低，因此價格風險也較低。
2、 疾病風險：目前牛口蹄病、結核病、布氏桿菌病、牛肺病為主要防疫對象。在牛飼料中添加中藥可進行有效的防治，牛是疾病發(fā)作很少的飼養(yǎng)動物之一。而豬的常見豬有豬瘟、豬流感、仔豬副傷寒、嗜血桿菌病、腹瀉等，只要做好防疫工作就可以了。
3、 自然災害風險：水災、氣溫等風險系數(shù)不高。
安徽省內目前肉牛養(yǎng)殖地方首選淮南市孫廟鄉(xiāng)。合阜高速直穿淮南。距合肥僅90公里，交通方便，淮南雨水充足、氣候相宜、地勢平坦。而且淮南有瓦埠湖（在中國地圖上可以找到），周圍是大壩，草木豐富，當?shù)刂饕糠N植水稻小麥（秸桿可以喂牛），民風純樸，方圓幾十公里沒有一家工廠，環(huán)境優(yōu)美，適合發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，目前對當?shù)厣贽k各種農業(yè)種植、養(yǎng)殖有政策性的照顧。再者淮南有充足的土地資料和飼料資源。
（1）近期目標：
用一至二年的時間，建成生態(tài)養(yǎng)殖基地并投入生產，同時建成并完善公司生產體系，管理營銷體系，聯(lián)營合作體系。
（2）長期目標：
從生態(tài)養(yǎng)殖基地運行的第二年（產品出欄銷售時期）開始申請進入國家農業(yè)產為化示范項目，取得國家政策和資金的大力支持，利用國家補助金等，以已經形成的基礎優(yōu)勢為核心，擴大養(yǎng)殖基地，走公司加農戶的道路，即我公司提供種苗、技術、飼料，然后集中回收出售?；蛘咿k肉類加工廠，改進制造具有安徽特色的小吃“牛肉湯”，銷往全國。
休閑農業(yè)論文篇十八
項目概況：主要打造建成旅游、休閑、垂釣和各類觀光果園項目(桑樹園、油桃園、葡萄園和中草藥等規(guī)模園區(qū))。
該園區(qū)規(guī)劃面積8000畝，充分利用京滬高鐵以西，省道s311以北，高鐵快速通道以南土地區(qū)位優(yōu)勢。采用“荒山基儲灘區(qū)啟動、腹地跟進、體系創(chuàng)新、城旅共榮”發(fā)展策略，構筑“三園、一村、一中心”特色功能體系。
桑澗鎮(zhèn)果樹觀光園：依托現(xiàn)有的山區(qū)丘林地理優(yōu)勢建成2000畝油桃，2000畝葡萄、2000畝桑樹高效觀光區(qū)果林示范園。打造成休閑觀光、采摘一體的生態(tài)園。
桑澗鎮(zhèn)休閑度假村，充分利用老虎洼及桑澗水庫的自然優(yōu)勢，依托定城東向發(fā)展戰(zhàn)略，建成擁有200套別墅型生活小區(qū)，提高城市居民的生活質量和品位，形成集散服務中心，主題休閑街區(qū)和美食公園旅游產品系列特色。
桑澗鎮(zhèn)休閑垂釣中心，充分依托桑澗鎮(zhèn)水庫水利資源優(yōu)勢，建成2000畝帶有小橋流水、荷塘月色的休閑垂釣中心，接納四方賓來觀光、垂釣。
項目估算總投資3億元，其中：果樹觀光園1億元，休閑別墅等1億元，垂釣中心1億元。
建設時間為3年，從2015.11—2015.11
項目共涉及四個行政村，目前已向土地承包群眾進行廣泛宣傳，做好土地流轉準備工作，同時邀請上海同濟大學設計院資深專家來我鎮(zhèn)實地勘察并做詳細規(guī)劃設計，向社會發(fā)布招商信息。
項目規(guī)劃區(qū)位于省道s311定滁路以北，北至京滬高鐵快速通道連接線，東起京滬高鐵線，西至定城交接處，這里地理條件好，有山，有水，有綠地，自然資源豐富，離省會合肥及淮南、蚌埠和滁州都是一小時以內到達時間，京滬高鐵定遠站十分鐘時間到達，交通非常發(fā)達。
根據(jù)市場預測，這個項目建成后每年總收入將達1.5億元，扣除成本和稅費，預計利潤每年可達5000萬元，投資回收期為五年時間。
獨資、合資、合作
項目單位：定遠縣桑澗鎮(zhèn)人民政府
地址：定遠縣桑澗鎮(zhèn)
聯(lián)系人：劉宏周
電話：4922010
電子郵箱：sjlutao@
一、項目區(qū)概況
嚕嘎村位于四大寨鄉(xiāng)東北部，距紫云縣城30公里，四紅公路穿村而過，交通便利、地勢平坦，土地資源豐富;森林覆蓋率高，水資源豐富，氣候舒適，是個避暑的好地方;嚕嘎村全部為布依族，民族風情淳樸好客，自釀米酒甘醇，可謂酒甘民淳。嚕嘎村全村589人138戶，2010年人均純收入1300元;輕壯年勞動力外出務工少，勞動力資源豐富，再加上2015年嚕嘎水庫建成，不僅為我村農業(yè)灌溉帶來極大的便利，而且也會帶來觀光旅游人流資源。
二、項目建設的可行性及必要性
(一)可行性
一是基地可靠。嚕嘎村土地資源豐富、光照條件好，農業(yè)種植年收兩季;可以在水稻收獲后種植蔬菜，既不影響農民糧食生產、又可以給農民帶來蔬菜種植利于。嚕嘎水庫的建成，為魚的養(yǎng)殖奠定基矗二是條件優(yōu)越。我村森林覆蓋率高，無工業(yè)企業(yè)污染，空氣、水質、土壤、氣候、風向等自然條件非常符合綠色食品生產要求，是無公害蔬菜的生產基地。三是服務到位，四大寨鄉(xiāng)農推站有農業(yè)科技科技人員7人，其中獸醫(yī)師2人、農藝師5人，農技服務到村入戶，成為嚕嘎村種養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的后盾基矗同時，四大寨鄉(xiāng)黨委、政府大力支持。
(二)必要性
休閑觀光農業(yè)的發(fā)展對于拓展農業(yè)的'經營范圍、延伸生態(tài)產業(yè)鏈、減少農產品運銷環(huán)節(jié)、縮小城鄉(xiāng)差別、提高農業(yè)的綜合素質、帶動當?shù)亟洕l(fā)展、促進社會主義新農村建設均具有十分重要的意義。
一是休閑觀光農業(yè)的發(fā)展，創(chuàng)造了新的經濟增長點。休閑觀光農業(yè)最顯著的特點在于它打破了一、二、三產業(yè)的界限，延伸和拓展了農業(yè)功能，帶動了農產品加工、商貿、物流、飲食服務等相關產業(yè)的發(fā)展，吸納了農村的剩余勞動力，減少了利潤流失的中間環(huán)節(jié)，使農產品的附加值大大地增加了。
二是拓寬了農業(yè)的功能和空間，轉變了農業(yè)的增長方式。休閑觀光農業(yè)拓展了農業(yè)的發(fā)展領域與范圍，使農業(yè)不再依靠單純的農產品生產，而是通過增加農業(yè)發(fā)展空間，不僅賺農產品的錢，更賺服務業(yè)的錢，從而促進經濟效益、生態(tài)效益和社會效益的協(xié)調統(tǒng)一以及農村的可持續(xù)發(fā)展。
三是促進了資源要素的有效整合，克服了土地利用限制等瓶頸制約。休閑觀光農業(yè)有效利用了土地、生態(tài)、勞力、資金等資源，使這些要素在休閑觀光農業(yè)這一新興產業(yè)上得到有效的整合，特別是休閑觀光農業(yè)項目多以特色基地、特色農產品作為依托，實現(xiàn)一產、二產、三產相結合，克服了旅游業(yè)發(fā)展中受土地資源嚴重制約的矛盾。
四是實現(xiàn)了城市鄉(xiāng)村相互交融，推動了城鄉(xiāng)一體化進程。休閑觀光農業(yè)為城市居民提供了走近農村、親近自然、體味田園之樂的好去處，增進了農民與城市居民之間的交流與溝通，農民的思想觀念得到更新，縮小了學習和接受現(xiàn)代文明生活方式的距離，既豐富了農民的物質生活，也豐富了居民的精神生活，進一步推動了新農村建設、城鄉(xiāng)經濟社會的相互交融和城鄉(xiāng)一體化進程。
三、項目建設編制的指導思想、發(fā)展重點及總體目標
1、指導思想：休閑觀光農業(yè)是順應城鄉(xiāng)消費需求，利用田園景觀和農業(yè)資源，提供觀賞、采摘、垂釣、游樂、餐飲等體驗性休閑活動，是融農業(yè)的經濟功能、生態(tài)功能、社會功能于一體的新興朝陽產業(yè)?！稗r業(yè)不僅具有食品保障功能，而且具有原料供應、就業(yè)增收、生態(tài)保護、觀光休閑、文化傳承等功能，要開發(fā)農業(yè)多種功能，健全發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)體系?！卑l(fā)展休閑觀光農業(yè)，有利于優(yōu)化農業(yè)結構，拓展農業(yè)發(fā)展空間，促進農旅互動發(fā)展，加快農民增收致富，推動社會主義新農村建設。
2、重點發(fā)展及總體目標：蔬菜種植業(yè)300畝、設計年產150噸;水晶葡萄20畝，設計年產8噸;養(yǎng)殖場4個，設計年產野雞5000羽、野兔5000只、網箱魚水庫養(yǎng)殖魚50噸。農莊2個，年容納客流3萬人次。預計年銷售額達400萬元。
3、建設工期：2年
四、項目建設的內容及規(guī)模
(1)蔬菜種植基地一個，種植面積約300畝。主要種植常規(guī)蔬菜，如：白菜、西紅柿、辣椒、茄子等。(2)水晶葡萄種植基地一個，種植面積約20畝，供休閑觀光采摘體驗活動使用。(3)養(yǎng)殖場4個，一個野雞養(yǎng)殖場，一個野兔養(yǎng)殖場，一個網箱魚養(yǎng)殖基地，一個水庫塘養(yǎng)魚基地供休閑觀光垂釣體驗活動使用。(4)農莊兩個，農莊設計以游客的食宿為主，兼有茶、棋、牌等休閑娛樂活動。
五、項目投資概算
蔬菜種植基地租地21萬元/年，種植及管理成本7萬元/年;水晶葡萄基地租地1.4萬元/年，種植及管理成本2萬元/年;野雞養(yǎng)殖場建設4萬元，引種20萬元;野兔養(yǎng)殖場建設4萬元，引種20萬元;網箱養(yǎng)殖基地及水庫塘養(yǎng)建設及租水庫17萬元，引種8萬元;兩個農莊建設40萬元，總固定資產投資145萬元，流動資金100萬元，總投資245萬元。
六、項目建設產生的效益
1、經濟社會效益：項目建成投產后，達到設計生產能力每年可實現(xiàn)銷售收入400萬元，利潤80余萬元，投資回收期為3年。由此能消化農村富裕勞動力85個以上，為農民新增收入100萬元以上。
2、發(fā)展休閑觀光農業(yè)，有利于優(yōu)化農業(yè)結構，拓展農業(yè)發(fā)展空間，促進農旅互動發(fā)展，加快農民增收致富，推動社會主義新農村建設;促進經濟效益、生態(tài)效益和社會效益的協(xié)調統(tǒng)一以及農村的可持續(xù)發(fā)展。
——責任編輯：玄月
——信息來源：
——信息所屬： 安順 紫云縣 四大寨鄉(xiāng)
休閑農業(yè)論文篇一
生態(tài)休閑農業(yè)是以生態(tài)景觀資源為物質基礎，以鄉(xiāng)村旅游為載體，滿足人們對原生態(tài)自然環(huán)境和風土人情生活的追求，是對傳統(tǒng)農業(yè)經營方式的創(chuàng)新，是將生態(tài)環(huán)境和經濟發(fā)展有機結合，實現(xiàn)第一產業(yè)、第二產業(yè)、第三產業(yè)協(xié)同發(fā)展的的新型產業(yè)模式。隨著全國各地生態(tài)休閑農業(yè)的蓬勃發(fā)展，諸如生態(tài)資源過度開發(fā)、項目重復、游客垃圾遍地污染環(huán)境等現(xiàn)象。想要真正使生態(tài)休閑農業(yè)成為新農村經濟建設發(fā)展的重要支柱產業(yè)，就必須尋求一種能夠在保護生態(tài)環(huán)境的基礎上合理開發(fā)利用資源，促使農業(yè)、農村、農民和諧發(fā)展的有效途徑，基于此，本文提出我國的生態(tài)休閑農業(yè)需要借助產業(yè)化發(fā)展思路，使生態(tài)休閑農業(yè)走綠色產業(yè)化發(fā)展之路。
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休閑農業(yè)論文篇二
休閑農業(yè)不只是給城市居民帶來放松，對于農村來說，能夠更好的實現(xiàn)農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，更好的實現(xiàn)產業(yè)結構的調整，提供一種新興的產業(yè)方式給廣大農民，對增加廣大農民的收入起到了很好的作用。社會迅速發(fā)展的大前提下，為休閑農業(yè)的發(fā)展提供了一個很好的環(huán)境。我國的休閑農業(yè)發(fā)展還只是處于初期階段，相比較于休閑農業(yè)的`發(fā)源地來說還是有很大的差距。
從20世紀90年代起，長沙就開始發(fā)展休閑農業(yè)，現(xiàn)如今以及到了產業(yè)化發(fā)展階段。長沙市包括芙蓉區(qū)、天心區(qū)、岳麓區(qū)、開福區(qū)、雨花區(qū)五個市轄區(qū)以及長沙縣、望城縣、寧鄉(xiāng)縣和瀏陽市。長沙市依靠山水資源，很好地發(fā)展休閑農業(yè)，擴大了第三產業(yè)的隊伍，也穩(wěn)定了許多第一產業(yè)的勞動人民的生活工作。以上表明，發(fā)展休閑農業(yè)，更加充分地開發(fā)了長沙的農村旅游資源，拓寬了經濟發(fā)展道路。利用農村資源，給人們提供休閑的同時，也帶來了經濟效益，為新農村建設打下良好基礎。長沙是作為我國休閑農業(yè)發(fā)展比較迅速的城市，休閑農業(yè)較其他的地區(qū)更加繁榮。長沙市休閑農業(yè)的發(fā)展帶動了當?shù)氐纳鐣洕l(fā)展，為長沙市居民增收起到了很大的作用。休閑農行的發(fā)展也在一定程度上解決了農村勞動力過剩的問題，為過剩的農村勞動力提供了一個良好的工作環(huán)境，并且得到了可觀的收入。休閑農業(yè)的發(fā)展也促進了農村經濟的發(fā)展。
長沙市是我國休閑農業(yè)發(fā)展比較迅速的地區(qū)，但由于過于迅速的發(fā)展，使得長沙市休閑農業(yè)存在各種問題，這些問題已開始限制休閑農業(yè)的發(fā)展。首先，很多休閑農業(yè)的經營者對休閑農業(yè)缺乏正確的認識。認為休閑農業(yè)是一種成本低、收益快的項目。認為經營休閑農業(yè)只需要很少的資金就可以獲得很大的收益，在開發(fā)的時候通常都是投入很少的資金，從而導致休閑農業(yè)的質量受到了很大的限制；其次，就是在很多農莊休閑農業(yè)的發(fā)展水平比較低，由于文化水平的限制，沒有更好的發(fā)展休閑農業(yè)，甚至有很多農莊裝修的奢侈豪華，違背了休閑農業(yè)樸素的本質。另外，從業(yè)人員的水平較低，不論是管理者還是普通的工作人員，受教育水平不高。沒有采用良好經營管理方式理念，不能管理好休閑農莊，對繼續(xù)發(fā)展休閑農業(yè)也就沒有推動作用。
首先，要對休閑農業(yè)的經營者的理念做出改變，使其正確認識休閑農業(yè)，遵循休閑農業(yè)發(fā)展本質，能夠凸顯出休閑農業(yè)本身特點；其次，需要加強對休閑農業(yè)經營人員素質教育，開發(fā)一個專門教授休閑農業(yè)經營教育部門，訓練從業(yè)人員素質，提高從業(yè)人員工作能力，為休閑農業(yè)更好的發(fā)展提供更好的人才資源。引進其他休閑農業(yè)發(fā)展較為完善地區(qū)的管理理念以及發(fā)展模式，使長沙市的休閑農業(yè)往更好的方向發(fā)展。
4結語。
休閑農業(yè)在長沙地區(qū)的發(fā)展已經呈現(xiàn)欣欣向榮的局面，但其中還是存在一些問題。筆者針對這些限制了長沙地區(qū)休閑農業(yè)的發(fā)展的問題，做出了自己的分析和理解并提出了相應的解決方案，以期完善長沙休閑農業(yè)的發(fā)展。
休閑農業(yè)論文篇三
摘要：鄭州休閑農業(yè)通過近幾年的發(fā)展取得了一些成績，但在規(guī)模、結構、服務、產品、內容、項目等方面存在不合理，需要通過進一步優(yōu)化實現(xiàn)休閑農業(yè)健康發(fā)展。筆者針對鄭州市休閑農業(yè)的發(fā)展定位與發(fā)展目標，提出“穩(wěn)步提升休閑農園水平、規(guī)范發(fā)展休閑農莊、大力發(fā)展農家樂集聚村”等具體發(fā)展途徑，以及“完善扶持政策體系、制定規(guī)范標準、加強人員培訓”等對策以實現(xiàn)鄭州休閑農業(yè)進一步發(fā)展。
關鍵詞：鄭州；休閑農業(yè)；發(fā)展；對策。
休閑農業(yè)是貫穿農村一、二、三產業(yè)，融合生產、生活和生態(tài)功能，緊密連結農業(yè)、農產品加工業(yè)、服務業(yè)的新型農業(yè)產業(yè)形態(tài)和新型消費業(yè)態(tài)。近年來，中國休閑農業(yè)快速發(fā)展，產業(yè)規(guī)模日趨壯大、產業(yè)類型豐富多樣、發(fā)展方式逐步轉變、品牌建設不斷推進，已成為統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的重要產業(yè)。發(fā)展休閑農業(yè)具有重要的戰(zhàn)略意義，是提高農業(yè)效益、增加農民收入的有效途徑，是增加就業(yè)容量、促進社會和諧的有效渠道，是傳承農耕文明、弘揚傳統(tǒng)文化的重要舉措，是保護生態(tài)環(huán)境、建設美麗鄉(xiāng)村的有效手段[1-10]。近年來，專家學者針對休閑農業(yè)的研究論述日益深入增多，王鋆等[11]在總結前人研究的基礎上對休閑農業(yè)定義與內涵做了充分的闡釋；楊華等[12]對中國休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游概念的模糊使用做了辨析與厘定；李旭東等[13]對中國休閑農業(yè)發(fā)展以及農業(yè)轉型升級提出了相應的觀點與對策。針對休閑農業(yè)概念的研究，有益于幫助產業(yè)梳理發(fā)展思路；針對休閑農業(yè)發(fā)展對策的研究，有利于幫助休閑農業(yè)整體升級，但具體到區(qū)域的休閑農業(yè)發(fā)展，因各地自然條件和社會經濟條件的差異性，相應研究報告提出對策的遷移性較差。王繼東等[14-20]對鄭州休閑農業(yè)的研究表明了鄭州發(fā)展休閑農業(yè)的優(yōu)勢與劣勢，申丹萍[21]對豐樂農莊的研究為企業(yè)發(fā)展提供對策建議，但現(xiàn)有研究對鄭州休閑農業(yè)整體發(fā)展的指導性不夠清晰。鄭州市是河南省會，地處中國地理中心，是中國重要的交通樞紐城市。得益于獨特的地理位置，鄭州休閑農業(yè)的發(fā)展在全國也越來越有影響力。筆者通過這幾年休閑農業(yè)業(yè)務工作的開展，對鄭州市所轄縣（市）區(qū)休閑農園、休閑農莊、農家樂、休閑鄉(xiāng)村和國家農業(yè)公園等多種經營形式進行了實地考察，與地方主管部門、經營者、從業(yè)人員、帶動農戶以及部分游客進行了深入交流，總結當前發(fā)展經驗，剖析存在的問題，通過對鄭州市休閑農業(yè)現(xiàn)狀的調查分析，結合鄭州農業(yè)資源優(yōu)勢，以期解決鄭州休閑農業(yè)發(fā)展存在問題，針對鄭州未來休閑農業(yè)發(fā)展的提出相應的意見建議。
1現(xiàn)狀與問題。
近年來，鄭州休閑農業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢，尤其是在改善農村（莊園）基礎設施、促進農業(yè)提質增效和農民致富增收上取得了顯著的發(fā)展成就。但調研組也發(fā)現(xiàn)，當前鄭州休閑農業(yè)發(fā)展的發(fā)展環(huán)境還需要凈化，產業(yè)內部的一些突出矛盾和問題仍有待解決。
1.1主要成就。
鄭州休閑農業(yè)發(fā)展緊扣現(xiàn)代農業(yè)和生態(tài)文明兩大主題，依托農業(yè)特色產業(yè)和農村自然資源，立足“溝通城鄉(xiāng)、優(yōu)化生態(tài)、服務市民、富裕農民”，以挖掘農村文化內涵、改善農村基礎設施、促進農業(yè)提質增效為抓手，以理念創(chuàng)新、機制創(chuàng)新和模式創(chuàng)新為支撐，著力繪制“山、河、溝、嶺、原”美麗畫卷。鄭州休閑農業(yè)已初步成為市民休閑旅游目的地、農民致富增收平臺、都市現(xiàn)代農業(yè)樣板，為建設“美麗鄭州”做出了重要貢獻[22-27]。
1.1.1產業(yè)規(guī)模壯大，經營效益提高，帶動能力增強。
據(jù)統(tǒng)計，截至底，鄭州市共有休閑農業(yè)莊園186家（13.33hm2以上規(guī)模型），特色村18個，年接待游客超過1500萬人次，年營業(yè)收入超過18億元，帶動5.9萬農民致富增收。
1.1.2發(fā)展類型多樣，經營主體多元，投資渠道拓寬。
鄭州各縣（市、區(qū)）結合本地的自然資源、農業(yè)資源、地理區(qū)位、文化底蘊，挖掘鄉(xiāng)土文化，注重文化創(chuàng)意，創(chuàng)新發(fā)展模式，形成了以休閑農莊、休閑農園、農家樂、休閑鄉(xiāng)村和農事節(jié)會活動為主的休閑農業(yè)經營形式。中牟國家農業(yè)公園的建成已成為鄭州休閑農業(yè)發(fā)展到新階段的重要標志，并豐富了休閑農業(yè)發(fā)展類型。近年來，鄭州市大力推動農耕文化依托型、農事節(jié)會帶動型、農業(yè)景觀拉動型等多樣化模式發(fā)展，逐步形成了集休閑觀光、養(yǎng)生度假、文化傳播、科普教育等多功能的產業(yè)體系。隨著社會資本大量進入休閑農業(yè)領域，逐步形成了農戶、家庭農場、專業(yè)大戶、農民合作社、農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)等多元化的休閑農業(yè)投資格局。經營主體呈現(xiàn)出多元化格局，投資渠道不斷拓寬，融資能力顯著增強，促進了鄭州休閑農業(yè)發(fā)展水平穩(wěn)定持續(xù)提升。
1.1.3內涵不斷豐富，功能日趨完善，品牌持續(xù)提升。
鄭州各類休閑農業(yè)經營主體充分挖掘中原鄉(xiāng)土文化，展示農耕文明，走特色化經營、差異化發(fā)展、人文化創(chuàng)意的道路，將中原地域特色文化、自然景觀、人文遺跡等納入到經營范疇，使休閑農業(yè)內涵逐漸豐富。通過大力發(fā)展文化、創(chuàng)意品牌策劃和文化消費項目開發(fā)，鄭州休閑農業(yè)逐步形成了觀光、游憩、娛樂、體驗、科普、教育和文化傳播的綜合體系，不斷提升了產業(yè)功能。近年來，惠濟區(qū)的豐樂農莊、中牟弘億國際莊園、新鄭君源有機農場，以及二七區(qū)的“櫻桃節(jié)”，滎陽的“河陰石榴節(jié)”，中牟的“西瓜節(jié)”、新鄭市的“棗鄉(xiāng)風情游”等已經成為具有一定的知名度和影響力的休閑農業(yè)品牌。
1.1.4休閑主題明確，空間布局優(yōu)化，協(xié)調同步發(fā)展。
鄭州市圍繞都市區(qū)建設規(guī)劃立足自然、歷史、人文資源優(yōu)勢結合自然稟賦及區(qū)域內休閑農業(yè)及非物質文化遺產資源按照布局區(qū)域化、建設規(guī)?；⒅黝}特色化、市場差異化規(guī)劃了五大休閑農業(yè)示范區(qū)和五大精品線路。20以來每年組織開展“走進鄉(xiāng)村尋夢田園”系列主題宣傳推介活動及休閑農業(yè)企業(yè)星級示范創(chuàng)建評定工作。鄭州休閑農業(yè)發(fā)展逐步形成了從休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點、星級示范企業(yè)到休閑農業(yè)精品線路再到休閑農業(yè)示范區(qū)的協(xié)同發(fā)展格局呈現(xiàn)出點線面同步協(xié)調發(fā)展態(tài)勢。
1.2存在的主要問題。
鄭州休閑農業(yè)蓬勃發(fā)展的同時，發(fā)展環(huán)境和產業(yè)內部依然存在一些不容忽視的問題。
1.2.1規(guī)模有待壯大，結構有待優(yōu)化，服務有待提升。
鄭州休閑農業(yè)如雨后春筍般快速發(fā)展，但產業(yè)規(guī)模依然較小，產品總量供給不足。年鄭州常住人口已經超過900萬，若按人均每年2次休閑農業(yè)消費計算，休閑農業(yè)市場規(guī)模將超過1800萬人次，而目前年接待規(guī)模僅為1500萬人次，接待能力尚有近300萬人次的缺口，如果再加上省內、省外乃至國外游客，當前鄭州休閑農業(yè)規(guī)模與龐大的市場需求仍有較大差距，尤其是在消費旺季，接待能力不足的現(xiàn)象更為突出。休閑農業(yè)產業(yè)結構還存在著“小、散、低”的問題，產業(yè)整體水平仍然不高。當前休閑農業(yè)莊園低水平重復建設和同質化現(xiàn)象較為嚴重，內部各行業(yè)的專業(yè)化程度不高，制約了行業(yè)間的合理分工，各個主體都比較重視自身內部資源，但對相互間的分工協(xié)作還不夠重視，多數(shù)未能形成產業(yè)鏈共生關系，難以獲得專業(yè)化分工效率，還會形成同行業(yè)之間的惡性競爭[28-29]。服務接待水平有待提高，休閑農莊內部的導引、休息、安全、衛(wèi)生、消防、娛樂、餐飲等服務設施的開發(fā)與管理還不完善，從業(yè)人員服務離專業(yè)化水平還有相當大的差距，員工缺少職業(yè)教育或專門培訓，餐飲服務、客房管理、接待禮儀、導游講解等水平有待提升[30-32]。
1.2.2產品品位不高，內容農味不足，項目內涵不豐富。
項目內容上農耕文化內涵不突出，中原地域特色、文化特色缺乏，品味不高。農莊當中較多效仿西方都市風格，讓農莊成為縮小版的都市，或者成為不土不洋的“混搭”，中原傳統(tǒng)文化消失殆盡。產品結構單一，以吃住為主的觀光型居多，缺乏農業(yè)休閑體驗項目，農味嚴重不足[33]。未能深入挖掘農業(yè)產業(yè)文化資源，民俗文化內涵不夠，產品功能主要以滿足游客物質需求為主，缺乏滿足精神層面需求的產品和氛圍，難以滿足游客對“游”、“娛”、“養(yǎng)”的需求，導致游客停留時間短，單體消費少，對帶動農民致富增收的作用有限[34-36]。鄭州休閑農業(yè)承載著中原農業(yè)文明，要能留得住鄉(xiāng)愁，就要使農莊鄉(xiāng)味更香，農味更濃。鄭州傳統(tǒng)民俗文化豐富多彩，如豫劇表演、剪紙等傳統(tǒng)手工藝、傳統(tǒng)習俗文化、農事節(jié)會等，但沒有得到很好的發(fā)掘和利用。滿眼望去盡是現(xiàn)代化的建筑和過分人工化的觀光園，看不到農村的古樸與原生態(tài)、看不到農村的民風民俗，感受不到農味[37-42]。
1.2.3項目規(guī)劃滯后，扶持政策不足，規(guī)范亟需出臺。
從整體上看，鄭州休閑農業(yè)莊園規(guī)劃經費投入不足，規(guī)劃質量差，有的規(guī)劃與建設環(huán)境不協(xié)調，導致規(guī)劃難以實施，許多規(guī)劃僅僅“紙上畫畫，墻上掛掛”。部分休閑農業(yè)經營者缺乏前期規(guī)劃論證，加上后期投資跟不上，導致部分項目沒有實現(xiàn)合理開發(fā)，土地閑置現(xiàn)象比較普遍。當前鄭州市財政每年用于休閑農業(yè)的扶持資金已達3000萬元，但這些資金對于全市的休閑農業(yè)主體帶動還是有限的。目前政府和行業(yè)協(xié)會對休閑農業(yè)行業(yè)標準和技術規(guī)范有待細化。由于缺乏必要的培訓，組織能力及管理技能準備不足，經營者憑著自己的經驗對莊園的建設及經營管理做出決策，明顯跟不上消費市場發(fā)展的要求，在充分利用區(qū)域優(yōu)勢資源，有效整合空間，優(yōu)化生態(tài)環(huán)境，彰顯特色方面比較滯后。
2發(fā)展定位與目標。
經過“十二五”時期的快速發(fā)展，鄭州休閑農業(yè)已經進入了一個新的起點上。在新常態(tài)下，進一步加快休閑農業(yè)發(fā)展步伐，不僅要鞏固產業(yè)基礎，解決目前存在的問題，還要進一步明確未來發(fā)展的戰(zhàn)略定位，把握發(fā)展的基本方向，樹立清晰的發(fā)展目標。
2.1戰(zhàn)略定位。
鄭州擁有悠久的歷史、燦爛的文化、豐富的地貌、便捷的交通等獨特優(yōu)勢，根據(jù)農業(yè)部提出的“以農為本、科學規(guī)劃，因地制宜、突出特色，規(guī)范管理、強化服務，政府引導、多方參與，保護環(huán)境、持續(xù)發(fā)展”的發(fā)展要求，鄭州應確立“聚傳統(tǒng)華夏文明，鑄休閑農業(yè)輝煌”的總體定位。鄭州休閑農業(yè)發(fā)展要與美麗鄉(xiāng)村建設結合，與農業(yè)產業(yè)提升結合，與城市和諧發(fā)展結合，與農民增收致富結合，要成為建設美麗鄉(xiāng)村的重要基礎，實現(xiàn)農業(yè)現(xiàn)代化的重要抓手，推進新型城鎮(zhèn)化的重要手段，全面建成小康社會的重要保障[43-46]。
2.2總體思路。
按照鄭州休閑農業(yè)發(fā)展的總體定位，依據(jù)“以農耕文化為魂，以美麗田園為韻，以生態(tài)農業(yè)為基，以創(chuàng)新創(chuàng)造為徑，以古樸村落為形，以強村富民為本”發(fā)展的總體思路，對鄭州市不同地區(qū)、不同休閑農業(yè)企業(yè)所擁有的人文歷史文化和自然風貌進行深入研究、挖掘、整理，對產業(yè)發(fā)展所依托的區(qū)域經濟發(fā)展水平和農業(yè)產業(yè)特點等進行摸查，對現(xiàn)有的經營項目進行合理分類，統(tǒng)籌考慮，確定每種類型的發(fā)展定位和建設重點，科學規(guī)劃，有序推進[16,18-19,47-54]。
2.2.1以農耕文化為魂。
要加強中原農業(yè)文化遺產的發(fā)掘保護。中原農耕文化是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是主導鄭州休閑農業(yè)發(fā)展的靈魂所在。要提高保護意識，完善保護機制，深挖科學內涵，著力發(fā)掘保護好祖先留下的寶貴財富，找出統(tǒng)攝休閑農業(yè)發(fā)展的'文化之魂、趣味之魂。
2.2.2以田園風光為韻。
要進一步加強保護建設，把美麗田園納入基本農田或永久農田，加以珍惜和保護。強化動態(tài)管理，把創(chuàng)建過程與美麗田園的打造相結合，真正使那些田園美、山水美、人文美的典型在休閑農業(yè)發(fā)展過程中凸顯出來。
2.2.3以生態(tài)農業(yè)為基。
要把休閑農業(yè)發(fā)展與生態(tài)保護有機結合，推進農村資源環(huán)境的保護利用。相互依存、相生共榮的好環(huán)境，天人共美、各美其美的好生態(tài)，天藍地凈、山青水綠的和諧美，是鄭州休閑農業(yè)賴以生存發(fā)展的根本所在。
2.2.4以創(chuàng)新創(chuàng)造為徑。
要提高農業(yè)領域的創(chuàng)意與設計水平，推進農業(yè)與文化、科技、生態(tài)、旅游的融合。針對鄭州休閑農業(yè)發(fā)展中存在的服務功能單一、經營形式雷同、創(chuàng)意人才缺乏等問題，要切實引導休閑農業(yè)經營主體提高創(chuàng)意策劃水平，扎實推進創(chuàng)意農業(yè)的策劃設計。
2.2.5以古樸村落為形。
要以美麗鄉(xiāng)村建設為抓手，切實推進古樸村落的保護開發(fā)工作。古樸村落凝聚著古人“天人合一”的智慧，不僅有美學價值，而且是鄉(xiāng)村文明的載體，是休閑農業(yè)的軟實力，對完善美麗鄉(xiāng)村建設規(guī)劃、提高城市建設水平具有重要意義。
2.2.6以強村富民為本。
要以壯大村集體經濟和促進農民致富增收為發(fā)展休閑農業(yè)的根本目的，著力壯大休閑鄉(xiāng)村實力，大力發(fā)展農家樂集群。在保障鄉(xiāng)村集體權益和確保農民主體地位不變的前提下，有序引入社會資本，推動當?shù)匦蓍e農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的提檔升級。
2.3發(fā)展目標。
堅持把農業(yè)文化遺產、歷史古村古寨、特色民居民俗等作為歷史文化資源和景觀資源加以開發(fā)利用，實現(xiàn)在發(fā)掘中保護、在利用中傳承的原則，保護古建筑、原生態(tài)，著重突出中原文化特色，合理規(guī)劃建設，使農業(yè)生產、農民生活、農村生態(tài)和自然山水、文化傳承相協(xié)調，逐步打造“河南休閑農業(yè)先行區(qū)”和“全國休閑農業(yè)示范區(qū)”。未來休閑農業(yè)發(fā)展要通過穩(wěn)步擴大產業(yè)發(fā)展規(guī)模，著力提升產品品位，加強休閑農業(yè)各業(yè)態(tài)有機整合，推進休閑農業(yè)與農村一、二、三產業(yè)融合發(fā)展，提升休閑農業(yè)產業(yè)價值，帶動鄉(xiāng)村發(fā)展和農民致富增收[55-59]。
2.3.1產業(yè)規(guī)模持續(xù)擴大。
通過推進農村一、二、三產業(yè)融合發(fā)展，促進休閑農業(yè)與其他產業(yè)的聯(lián)結，使發(fā)展類型更加豐富，經營項目更加多樣，促進產業(yè)規(guī)模持續(xù)擴大，加速休閑農業(yè)實體和一定規(guī)模以上的休閑農業(yè)企業(yè)數(shù)量增加，實現(xiàn)接待人次和經營收入持續(xù)增長。
2.3.2產業(yè)結構不斷優(yōu)化。
建設一批規(guī)模大、產業(yè)基礎強、服務功能全、經營效益好、游客滿意度高的休閑農業(yè)星級示范點；形成在全國范圍內具有較高知名度的休閑農業(yè)片；實現(xiàn)休閑農業(yè)的規(guī)范經營、科學發(fā)展，促進鄭州農業(yè)農村經濟更好發(fā)展。
2.3.3區(qū)域布局更趨合理。
結合區(qū)位、資源稟賦、歷史文化等條件，鄭州各種休閑農業(yè)發(fā)展類型因地制宜，由城市郊區(qū)和名勝景區(qū)周邊向傳統(tǒng)農區(qū)等適宜區(qū)域發(fā)展，形成獨具特色的中原休閑農業(yè)集群發(fā)展格局。
2.3.4農民收入不斷增加。
休閑農業(yè)是農民就業(yè)增收的重要產業(yè)。通過提升產業(yè)的帶動能力和輻射能力，促進農民就業(yè)增收，實現(xiàn)直接從事休閑農業(yè)經營的農民收入比本地一般農民高出一倍以上，收入增長速度明顯高于本地一般農民收入增長平均速度。
3發(fā)展思路與重點任務。
在未來發(fā)展中，鄭州休閑農業(yè)建設要穩(wěn)步提升休閑農園，規(guī)范發(fā)展休閑農莊，大力發(fā)展農家樂集聚村。
3.1穩(wěn)步提升休閑農園。
針對休閑農園建設和發(fā)展水平較低的現(xiàn)實，要圍繞休閑、養(yǎng)生、度假功能，開展園區(qū)的規(guī)劃與建設，提升建園水平、景觀水平和服務水平。一是壯大規(guī)模，凸顯特色。采用新品種新技術，開展特色農產品的種植和生產加工，做大規(guī)模，形成特色鮮明的景觀，為休閑農園經營提供農業(yè)種植基礎。二是優(yōu)化布局，美化環(huán)境。重點圍繞休閑功能優(yōu)化園區(qū)空間布局，形成曲徑通幽的休閑體驗環(huán)境，打造休閑化的農業(yè)園區(qū)。三是完善設施，拓展服務。完善園區(qū)休閑服務設施，拓展休閑功能，提高服務水平，強化包裝宣傳為切入點，充實和提升休閑觀光、農事體驗、科普教育、娛樂健身、度假養(yǎng)生等休閑內容，為休閑農業(yè)發(fā)展提供多重便利[60]。
3.2規(guī)范發(fā)展休閑農莊。
針對休閑農莊無序發(fā)展、對農民致富和農村建設帶動不力的現(xiàn)實，要以規(guī)范發(fā)展為重點，加強休閑農莊的規(guī)范建設。一是嚴格準入機制和建設規(guī)范。嚴格執(zhí)行資源利用和環(huán)境保護、規(guī)劃建設、產業(yè)要素配置、安全和衛(wèi)生管理、組織機構設置等方面的建設要求，嚴格休閑農莊準入機制。以休閑農莊星級評定為抓手，加強建設標準和服務水平要求，規(guī)范休閑農莊建設和發(fā)展，確保休閑農莊的規(guī)范經營和持續(xù)發(fā)展。二是以市場為導向提高競爭能力。堅持現(xiàn)代市場機制驅動，提高休閑農莊的自我發(fā)展能力，要重點加強農莊景區(qū)化建設和特色化發(fā)展，切實增強休閑農莊的市場競爭能力。三是持續(xù)增強輻射能力。強化帶動能力，以農莊企業(yè)為核心，以周邊生產基地為支撐，打造“企業(yè)+基地+農戶”的聯(lián)動發(fā)展模式，形成休閑農莊與周邊農村之間較強的產業(yè)發(fā)展聯(lián)結機制，帶動周邊地區(qū)農村發(fā)展和農民致富[61-63]。休閑農莊通過創(chuàng)意、創(chuàng)新可以圍繞某一主題，人為創(chuàng)建出一個可供游樂的景點。如“看漲臺”、“點將臺”、“官渡之戰(zhàn)古戰(zhàn)場”、“朝陽溝原形遺址”等吸引游人前往。
3.3大力發(fā)展農家樂集聚村。
針對農家樂發(fā)展嚴重滯后的現(xiàn)實，要進一步鼓勵農民合理開發(fā)自有資源，加強經營條件和環(huán)境建設，增強規(guī)范服務意識，提高品質和品位。一是加強政策扶助和規(guī)劃引導。通過強化文化資源開發(fā)和景觀建設，為農家樂發(fā)展提供更多文化創(chuàng)意元素。二是加速集中布局。圍繞重點景區(qū)、道路等，開展集中布局，推進積聚發(fā)展，放大休閑農家發(fā)展積聚效應。三是加強規(guī)范引導。結合農業(yè)部《農家樂設施與服務規(guī)范》，加快制定鄭州農家樂（休閑農家）發(fā)展規(guī)范和星級評定標準，推進建設和服務標準化建設，促進規(guī)范發(fā)展，鼓勵農民在更高水平上實現(xiàn)致富增收[64-67]。鄭州農家樂集聚村的發(fā)展理念可以借鑒臺灣民宿的發(fā)展經驗，重點圍繞無景點旅游進行。所謂無景點旅游，就是游客到了一個陌生的地方并不會去逛景點，而是一種自主、自愿、自助、自由的休閑游?，F(xiàn)代人旅游更注重品質、休閑、舒適、靈活，更講究精神內涵，更愿意彰顯個性和獨立，不愿扎堆，不愿走形式。圍繞這一特點，農家樂可以通過創(chuàng)意、創(chuàng)新，圍繞某一主題人為創(chuàng)建出一個可供游樂的地點?？晒┙梃b的創(chuàng)新、創(chuàng)意形式主要有以下幾種。
3.3.1改造老房子。
基本原則是“一切皆可為我所用，沒有一件廢物”。老房子越來越稀少，老房子本身就是稀缺的旅游資源。因此，保留老房子的外貌，賦予它現(xiàn)代化的內涵，這是吸引游客的一個重點。
3.3.2展示老物件。
基本原則是“一切皆可為我所用，這里有你想不到的稀罕物”。收集各種農村以前使用過的生活用品、娛樂用品、農具工具、牲畜用品，開設老物件展覽館。
3.3.3演示老手藝。
基本原則是“一切皆可為我所用，這些都不僅出現(xiàn)在回憶中”。貫穿農村生產、生活的老手藝，如榨油、打鐵、織布、點豆腐、納鞋底、剪紙、剃頭、捏面人、糊燈籠、補鍋、修傘、染布以及各種編織刺繡、傳統(tǒng)小吃、木工、泥瓦工等，都應當挖掘開發(fā)進行展示體驗。為了增加體驗活動，增強互動性、參與性、娛樂性，一方面可以現(xiàn)場展示，一方面可以傳授體驗。一個農村老人就可以操作幾十樣手藝，如果老手藝過于偏門，先找懂行的農村老人培訓，然后讓企業(yè)員工代為傳授。
4對策措施。
4.1完善休閑農業(yè)扶持政策體系設立專項扶持資金，重點用于休閑農業(yè)莊園、農家樂特色村基礎服務設施提升和精品線路、農事節(jié)會活動的宣傳推介工作。項目建設補助資金主要分兩塊，一是主要用于休閑農業(yè)莊園的基礎設施、鄉(xiāng)村民俗展覽館、公共衛(wèi)生間、果蔬花卉廊亭、標識標牌等建設；二是農家樂特色村中農家樂外部的環(huán)境整治、美化綠化，農家樂內部即餐廳、客房、衛(wèi)生間、廚房間的改造，消防、安全設施的建設等。三是主要用于全市休閑農業(yè)品牌的宣傳、精品線路的推廣及農事節(jié)會打造等活動。
4.2制定休閑農業(yè)準入機制和服務規(guī)范標準根據(jù)各區(qū)（縣）發(fā)展實際，制定休閑農業(yè)行業(yè)準入標準[68-70]。通過項目管理，從運行機制、經營場所、接待設施、內部規(guī)章制度、會計核算、人力資源、安全生產、環(huán)境保護、服務質量等多個方面，加強對休閑農業(yè)經營主體行為的管理，做好對休閑農業(yè)星級評定、財政專項資金扶持項目的立項審批、指導協(xié)調、組織驗收、監(jiān)督管理等工作。加強行業(yè)自律和服務組織建設，鼓勵發(fā)展協(xié)會等中介組織和農民旅游專業(yè)合作社，發(fā)揮社團組織作用，規(guī)范競爭行為，促進休閑農業(yè)良性發(fā)展。
4.3加強對休閑農業(yè)經營者和從業(yè)人員的培訓。加強人才培訓，提高從業(yè)人員素質，逐步把從業(yè)人員培養(yǎng)成具有現(xiàn)代經營理念、善于經營管理、掌握服務技能和營銷手段的新型實用人才。組織基層管理人員和經營者到臺灣等休閑農業(yè)發(fā)達地區(qū)進行實地參觀考察，拓寬視野，增長見識，推動鄭州休閑農業(yè)創(chuàng)特色、上臺階，早日成為河南省乃至全國現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展和美麗鄉(xiāng)村建設的典范。
作者:朱桂霞史亞軍單位:鄭州市農業(yè)技術推廣中心北京農學院都市農業(yè)研究所。
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休閑農業(yè)論文篇四
休閑農業(yè)是為滿足更多城市居民親近自然、回歸鄉(xiāng)村、體驗民俗風情的休閑需求。休閑，是人們工作和勞動之余的生活方式。在凡布倫《有閑階級論》一書中高頻率提到休閑帶動產業(yè)的經濟效益，凡認為休閑既帶給人們娛樂的滿足感，也帶來了不同階級由休閑而發(fā)展成為具有經濟利益產業(yè)的重要性。因為那是經濟活動的源泉以及以人為本的基本生理需求為出發(fā)點。而休閑農業(yè)則是利用自然的或人造的農業(yè)景觀資源和農業(yè)生產條件，發(fā)展觀光、休閑、旅游為一體的一種新型農業(yè)經營模式。近年來，政府對發(fā)展休閑農業(yè)也非常重視。認為能夠給中國市場經濟帶來活力的還在于發(fā)展緩慢的傳統(tǒng)農業(yè)區(qū)域，那么由傳統(tǒng)農業(yè)發(fā)展為休閑農業(yè)是我國經濟發(fā)展的新源動力。2011年9月正式在山西晉城召開關于“全國發(fā)展休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的工作會議”提出了發(fā)展要求。由此可見，發(fā)展休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游對我國經濟發(fā)展的重要性是不言而諭。
（一）已有文獻中對休閑農業(yè)類型的劃分。
休閑農業(yè)中的“農業(yè)”是廣義上的農業(yè)，主要包括農、林、牧、漁等產業(yè)，而休閑農業(yè)是指狹義上的具有比傳統(tǒng)農業(yè)更高的經濟價值的農業(yè)。因此對休閑農業(yè)類型的劃分，不同流派的學者因研究角度不同而不同。在1994年，袁燕才等以利用層次為根據(jù)，將休閑農業(yè)直接分為農作過程耕作型、直接利用型及農業(yè)環(huán)境利用型三類。從這個分類可以明顯看出，休閑農業(yè)已經從傳統(tǒng)農業(yè)中剝離出來，不再是舒爾茨《改造傳統(tǒng)農業(yè)》當中的危地馬拉的帕那加撤爾描述的那樣貧窮的傳統(tǒng)農業(yè)，而是改造后的農業(yè)，即休閑農業(yè)，玩中帶樂、玩中有效率的農業(yè)經濟。但是這種分類還沒有完全抽離傳統(tǒng)的農業(yè)。直到1999年，有文獻把休閑農業(yè)按開發(fā)主體分類，分成田園農業(yè)型、民俗風情型、村落鄉(xiāng)鎮(zhèn)型、科普教育型；不過這種分類界限具有一定的模糊?？傊?，還處在對休閑農業(yè)進行開發(fā)實踐的探索階段。但是從近幾年的文獻當中，可以看到，隨著政府對我國傳統(tǒng)農業(yè)加大力度的改造及其一系列一攬子農業(yè)優(yōu)惠政策中和對休閑農莊發(fā)展模式的重視，學術界也對休閑農業(yè)的領域研究越來越關注和重視。對其發(fā)展及其應用也有了更豐富的認識和經驗。李白如等從產業(yè)鏈的角度，把休閑農業(yè)分為觀光種植業(yè)、觀光休閑、觀光漁業(yè)、觀光牧業(yè)。但是從客觀上講還是具有一定的局限性。嚴力蛟等從其功能劃分為教育型休閑農業(yè)、觀賞型休閑農業(yè)及度假型休閑農業(yè)、體驗型休閑農業(yè)。王兵認為休閑農業(yè)應按地域分為城市郊區(qū)型、景區(qū)周邊型及偏遠山區(qū)型。陳艷等還根據(jù)農業(yè)的經營模式分為個體農戶經營型、農戶聯(lián)合經營型、外來協(xié)助開發(fā)型。不難發(fā)現(xiàn)，在上述對中國農業(yè)類型的劃分當中，能直接體現(xiàn)出休閑農業(yè)與政府公共投入相關聯(lián)分類的甚微。這將導致在實踐中忽視休閑農業(yè)活動開發(fā)構想的思路只是一個空花架，不利于休閑農業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
發(fā)達地區(qū)良好的休閑農業(yè)經營，離不開大環(huán)境即國家宏觀調控以及地方性規(guī)劃的導向作用。從中國社會轉型期的國內國外大環(huán)境來看，休閑農業(yè)發(fā)展的在政府公共服務體系不斷推動、調整之中，其動力的源泉來自各個方面。反之休閑農業(yè)的大好發(fā)展也進一步推動政府的導向性力量。首先，政府對機構改革的理念深化使服務型政府更快轉變，政府官員的選拔、評價、激勵機制等有力地促進了公共服務體系的建立和完善。其次，參與休閑農業(yè)開發(fā)和管理的所有的農民經濟組織、利益集團以及政府等都在追求利益最大化，公共服務體系的`有力支撐是至關重要的。最后，各地方性政府對發(fā)展休閑農業(yè)的激勵競爭，民營企業(yè)和社會其他組織機構的涉入有效地推動了休閑農業(yè)的發(fā)展，公共服務體系也不斷的創(chuàng)新?？傊@些動力來源既有政府內部自身的需要，也有外部因素的推動。
（三）基于公共選擇視角的休閑農業(yè)類型區(qū)分。
基于前文中提出許多文獻對休閑農業(yè)類型的區(qū)分缺少公共服務多視角的考量。所以本部分將從公共選擇的角度對休閑農業(yè)進行分類，為休閑農業(yè)經營者和管理者提供廣闊的發(fā)展思路。
1．公益性的休閑農業(yè)。
該類型的休閑農業(yè)屬于公益性的，人們共享的不可獨占不具有排他性、競爭性的資源，一般由政府投資或者由政府投資為主體，目的是為社會提供公共服務或準公共物品，但是生產由政府壟斷，并且服務的對象和產品價格由政府定價。常見于紅色革命區(qū)、國家級自然資源地區(qū)，一般以資助旅游、跟團參觀、走近民宿、親山樂水等活動為主要經營項目。該類型休閑農業(yè)主要依附于自然風景區(qū)、名山名人古鎮(zhèn)的相近地區(qū)，具有配套吃住等比較健全設施。因而當?shù)卣畬皡^(qū)的公共設施的維護和美化等相關公共支出尤為重要。
2．組織型的休閑農業(yè)。
該類型休閑農業(yè)依托公共事業(yè)單位承辦，這類機構的基本特征有：主要由政府投資，而所需資金主要由財政提供，但是部分資金由其他社會服務組織所得收入予以補充，為社會提供更全方位的休閑農業(yè)以外的文化需求。
3．非政府組織的休閑農業(yè)。
該類型的休閑農業(yè)主要是私人投資自己承辦的小型農家樂，與農民同住同吃同耕，體驗農民樸實生活的一天。結合農村民俗展示、農作物花期或成熟期的觀賞與采摘，給游客提供游、玩、樂、購、吃、住全方位的服務。該類型休閑農業(yè)在經營中更注重田園風光和鄉(xiāng)村環(huán)境的優(yōu)美宜人。因此，在新農村建設當中，是非常鼓勵農民及企業(yè)投資開發(fā)發(fā)展鄉(xiāng)村農業(yè)經濟。
（一）公共服務的驅動力作用分析傳統(tǒng)的概念認為，僅僅只是把農業(yè)看成一個專門生產和提供食品的產業(yè)部門，并沒有充分考慮到農業(yè)的公共產品性。特別是又把休閑農業(yè)從傳統(tǒng)農業(yè)當中提升出來，這需要地方政府健全農業(yè)服務組織，為農民提供大量的技術、人力培訓、出省市區(qū)進行考察學習借鑒農業(yè)經營的發(fā)達地區(qū)。從而實現(xiàn)農業(yè)的專業(yè)化、規(guī)?；?、產業(yè)化直到休閑農業(yè)的產業(yè)化升級。休閑農業(yè)發(fā)展中，在表現(xiàn)形式上公共服務驅動力的作用呈現(xiàn)“雙核結構”，即內核和外核組成。從農業(yè)內核系統(tǒng)向公共服務外核系統(tǒng)構成環(huán)狀型。內核系統(tǒng)以自然資源、經營項目和管理者水平三大類組成，外核系統(tǒng)則由政府公共服務以改革的動力、地方官員考核激勵、旅游者需求的牽引力等其他社會動力機制組成。農業(yè)內核系統(tǒng)與公共服務外核系統(tǒng)相互耦合的效果決定著這個系統(tǒng)的緊密度。（二）其他因素分析———外部性推動休閑農業(yè)發(fā)展政府政策外溢效應的影響是具有導向作用，由公共服務驅動力引導下形成的一股“無形”的力量。對于創(chuàng)造休閑農業(yè)的經營者來說，對休閑農業(yè)的供給代表了私人成本。對于消費者來說，游客的需求代表了私人價值，這兩者之間就建立了一個均衡點。但是發(fā)展休閑農業(yè)依附于宏觀政策經濟環(huán)境提供的公共服務驅動力而運轉，這就形成了一定具有積極的經濟效應的外部性，帶動周邊居民的生活質量的提高、農家餐廳興旺、農產品形成具有鄉(xiāng)村特色，這些表現(xiàn)出來的，非游客對休閑農業(yè)的需求就是外部需求，代表了社會價值增值。
（一）科學規(guī)劃，加強領導。
因為農產品是具有公共產品的性質，使得生產農產品也帶有了公共產品的屬性。要發(fā)展休閑農業(yè)，提高農民的收益，政府的責任一方面要減少農民的稅負，另一方面要進行支持和技術引導。比如進行花卉培訓、果園摘種技術培訓。由于農民缺乏現(xiàn)代管理意識，對市場需求動向把握不清，對信息的搜集利用不來，這就造成了很多農業(yè)休閑地的項目簡單且沒有多大經濟價值，觀賞型不強，功能設施比較落后，資本短缺等現(xiàn)象。目前來看，中國的休閑農業(yè)仍以家庭式經營、自主開發(fā)為主，缺少集群式發(fā)展及拓寬。因此，發(fā)揮地方政府部門主導作用非常重要，積極引導休閑農業(yè)健康快速發(fā)展，加強科學的規(guī)劃，對市場認真準確的定位，及時有效的信息資源是搞好休閑農業(yè)的首要任務。同時加強領導，配合相應的資金支持、信貸等輔助政策，全面發(fā)展是推動地方經濟發(fā)展脫貧致富的有效途徑。
（二）發(fā)揮政府作用，宣傳地方特色。
近年來，對休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展越來越重視的同時，許多基礎性工作沒有做到位。嚴重缺乏宣傳力度，除一些民族特色的旅游項目外，游客對其他形式的農業(yè)休閑了解甚少，大部分只限于本市甚至是本地區(qū)的人知道，休閑農業(yè)突破瓶頸得到大力發(fā)展，宣傳模式的多樣性是至關重要的。因此，加大宣傳力度，打響地區(qū)特色休閑農業(yè)品牌化的發(fā)展戰(zhàn)略是發(fā)展休閑農業(yè)的又一有效途徑。
（三）提高服務質量，人性化管理。
目前來說休閑農業(yè)還處于發(fā)展期，以散、多為特征的行業(yè)，所以沒有統(tǒng)一的服務標準。但是服務態(tài)度和服務質量決定休閑農業(yè)存與亡、好與壞、大與小。所以很多地方存在不良競爭，大都以散戶經營為主的地區(qū)，為了節(jié)省成本服務質量低下、消費者滿意度低，這就造成了地區(qū)信譽度下降，口碑上不盡人心，所以休閑農業(yè)發(fā)展的規(guī)模也受到了嚴重的阻礙。因此，政府開展一系列的陽光培訓，增加農業(yè)勞動人員的就業(yè)技能和創(chuàng)業(yè)精神，培育一批地方從事休閑農業(yè)的專門人才，提升旅游服務的檔次和水平，使休閑農業(yè)在新農村建設中發(fā)揮更大的作用?？梢哉f，提高服務人員的基本素質以及形成人性化管理，體現(xiàn)當代以人為本的人文關懷是拓寬休閑農業(yè)發(fā)展道路的必備條件。
休閑農業(yè)論文篇五
對于中國而言，現(xiàn)代意義上的城市休閑空間設計還暫處于初級階段。隨著工業(yè)化的深入，城市迅速發(fā)展，高樓大廈等水泥建筑拔地而起，城市休閑空間逐漸被壓縮，改造城市公共空間的活動也日益增多。至此，中國現(xiàn)代城市休閑空間的規(guī)劃建設特點，筆者總結如下：
（1）單一性：中國城市休閑空間的物質形態(tài)太過單一，層次感不強，周圍沒有與其遙相呼應的景觀設計，無法引起附近居民形象標識物的認同，居民對其光顧的頻率相對較小，這樣既不能節(jié)省資源，又不能真正改善居民的生活品質。
（2）雷同性：全國同級別的城市休閑空間設計雷同性明顯，呈現(xiàn)千篇一律的面孔，不注重和當?shù)氐乩憝h(huán)境、歷史、民族風情、社區(qū)文化特征等結合，忽略本土特色化的突出，而一味地追求氣宏偉氣派、華而不實。
（3）短暫性：中國目前的城市休閑空間的設計總體來說缺乏長遠性，可持續(xù)性不強。對于一個城市的發(fā)展沒有長久性的規(guī)劃建設方案，規(guī)劃建設方案就是有，其建設往往也隨著執(zhí)政者的更替而終止，造成了人力物力的巨大浪費。
2巴塞羅那模式簡介。
2。1巴塞羅那模式實施背景。
20世紀70年代以前，巴塞羅那由于大力發(fā)展工業(yè)，導致很多環(huán)境污染，城市的基礎建設幾乎處于空白。中下層人民的生活狀況、環(huán)境質量很差，造成了大量青年知識分子的出城，使城市喪失了進一步發(fā)展的活力和動力。針對工業(yè)的衰敗導致的土地利用率和市民生活質量降低，剛上任的新政府開始采取從點上改善公共休閑空間的措施，效果立竿見影，這些新的公共空間如今成了巴塞羅那城市引以為傲的休閑空間資源。
2。2巴塞羅那城市公共空間改造歷程。
2。2。11980—1985年：“巴塞羅那模式”萌芽期。
城市設計者的目標是著重規(guī)劃廣場、街道和公園以提高城市生活質量，在城市空間點上尋找突破口，并在這一幾乎毫無經驗的領域內定下規(guī)矩并形成技術。五年內在一些公共場所質量聲名狼藉的外圍街區(qū)一共打造了超過140項工程，初步完成了對巴塞羅那區(qū)域人力資源、物質資源、文化資源進行可持續(xù)的重組創(chuàng)新，充分顯示了市政府改造巴塞羅那的決心。
2。2。21986—1992年：“巴塞羅那模式”成長期。
以1992年主辦奧運會為契機，城市規(guī)劃者的目標是繼續(xù)改造和發(fā)展巴塞羅那城市公共空間，實施更大的工程全面展開都市規(guī)劃與建設，重新審視城市公共空間改善中的問題。政府明確提出奧運相關設施和基礎設施建設要與城市可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃相結合，注重城市各區(qū)域發(fā)展的相對平衡和城市資源的統(tǒng)籌配置，實現(xiàn)區(qū)域層面的“巴塞羅那模式”空間改造。
2。2。31993—至今：“巴塞羅那模式”成熟期。
城市設計者以可持續(xù)發(fā)展為原則，以城市文化資源保護和創(chuàng)新為核心，主要完成了更大范圍的'區(qū)域空間改造和開發(fā)，如地中海海岸的濱海區(qū)域等，目標是營造一個有文化、有特色的城市公共空間場所。另外，政府利用已造休閑空間的吸引力，制定預案并發(fā)起相關活動來吸引全世界的藝術家來此奉獻自己的藝術成果，為巴塞羅那城市的休閑空間增添藝術氣氛，以文化來促進城市經濟的騰飛。
2。3巴塞羅那模式改造休閑空間的特色。
巴塞羅那公共空間規(guī)劃始于20世紀70年代初期的實驗，巴塞羅那經驗認為：城市公共空間，一個政治和公共事務發(fā)生的場所，是一個城市的重要組成部分，如何設計使其人性化，并適合人的居住，是一直要恪守的價值核心。巴塞羅那經驗的特點是實用性強、見效快，可以實現(xiàn)的點上規(guī)劃，譬如整理一座廣場，鋪一條街的人行道，建造博物館、學校、圖書館，種一些樹等。結合目前其城市空間改造中的一些成功案例，筆者主要從以下幾個方面分析。
2。3。1土地空間的持續(xù)改造。
巴塞羅那城市休閑空間的改造不是靠擴張土地規(guī)模的方式，而是采取單點突破的手法，巧妙地利用了一些廢棄的空間，如城北的一個廢棄的采石場、廢棄的火車站、城市多車道公路等，持續(xù)利用的城市空間重新煥發(fā)了這些城市空間的生機。設計者把巴塞羅那城市北部的一個廢棄采石場，結合其特殊的山地地形和工礦業(yè)背景，創(chuàng)造出了幾近完美的庫萊伍艾塔？德魯？考魯公園（parcdelacreuetadelcoll），滿足了附近居民不同年齡群的需求，既減少了開發(fā)成本，又能避免對環(huán)境造成破壞；在保留原來車站建筑的基礎上，設計者們把廢棄的火車站內部打造成了體育活動中心，外部加上大面積的草坪、“沉落的天空”和“旋轉的樹林”等大地藝術景觀，改建成了富有藝術氣息的北站公園；對于多車道的圣約翰（santjoan）大道，設計者采取的措施是縮減車道，新生道路社區(qū)公園，開辟市區(qū)鬧中取靜的一條綠色隔離帶。
2。3。2文化、藝術資源的滲入。
好的公共空間是需要藝術品的填充，巴塞羅那城市中公共空間內藝術品隨處可見，藝術氛圍濃重。藝術家把藝術品本地化與當?shù)鼐用竦南埠酶星橄嘟Y合，使得藝術不再專屬于博物館，而成為了活生生的藝術。文化、藝術資源的滲透提升了休閑空間的文化品味，使空間活動多樣性，豐富了居民的精神文化生活。特別是在城市外圍地區(qū)，藝術品的擺放使公共休閑空間特色突出，藝術本身也成為該休閑空間的新地標乃至城市的地標，如米羅的代表作《女人與鳥》等。
2。3。3建筑材料的簡單化。
在巴塞羅那城市的公共休閑空間改造中，沒有使用任何復雜的建筑材料，都是對一些現(xiàn)成材料的稍加改造，創(chuàng)造符合自然生態(tài)的空間雕塑，如伊加力雅大道的家具、加泰隆尼亞的達拉德斯紀念碑、馬西亞紀念碑和作品“受傷的彗星”等。其中伊加力雅大道的家具由簡單耐用的材料巧妙搭建而成，形狀千姿百態(tài)，增加了公共休閑空間的隨意性和親和性；而達拉德斯紀念碑由四段粗割的黑色石材和磨光的淺色石材交錯搭建而成，每塊石頭都保留有自然端斷裂的痕跡，選材造型簡單，但意義深遠。
休閑農業(yè)論文篇六
摘要：休閑農業(yè)既可以滿足人們的精神享受，又可以滿足人們的物質享受。近幾年，休閑農業(yè)已逐步成為農村地區(qū)經濟發(fā)展的主要經濟增長點。我國武陵山區(qū)不斷發(fā)揮自身的農業(yè)和旅游業(yè)優(yōu)勢，全面發(fā)展各種生態(tài)旅游項目，并推動了該地區(qū)的經濟發(fā)展水平。本文將以武陵山區(qū)休閑農業(yè)發(fā)展所存在的問題為根本，深入探討該地區(qū)的休閑農業(yè)發(fā)展模式。
1.1基礎設施普遍落后。
當今來看，我國大部分農村及山區(qū)的基礎設施還比較落后，無法真正滿足休閑農業(yè)的發(fā)展需要。主要體現(xiàn)在2個方面：休閑農業(yè)的主要配套設備十分簡陋，衛(wèi)生與安全問題不能得到保障，無法給消費者帶來良好舒適的旅游環(huán)境；休閑農業(yè)地區(qū)的外部設施也較為落后，例如水、電、道路交通等服務等級低，缺乏系統(tǒng)的公共衛(wèi)生管理，停車場地及設施也沒有辦法滿足游客的需要，所以很難吸引消費者。
1.2資金投入力度不夠。
武陵山區(qū)的休閑農業(yè)主要以“農家樂”為主，并以個體商戶或者企業(yè)投資為主體，而農村政府相對來說所投入的資金比重很少。農民自己所擁有的資金十分有限，所以導致在建設公共設施時缺乏相應的資金。
1.3管理制度不規(guī)范。
在調查中可以了解到，武陵山區(qū)的休閑農業(yè)分布較為散亂，缺乏統(tǒng)一性和合理性，所開發(fā)的項目大體一致，具有一定的盲目性。這就說明該地區(qū)還沒有健全相應的規(guī)章制度和管理機制，無法對經營者進行直接管理與指導，再加上農業(yè)部門、旅游部門等其他有關部門在管理上缺乏溝通和協(xié)調。
休閑農業(yè)論文篇七
進入21世紀以來，我國經濟穩(wěn)步增長，這也標志著我國經濟在加入世界貿易組織之后進入了一個新的階段。然而，機遇總是伴隨著挑戰(zhàn)，在這個階段中，我國的農業(yè)發(fā)展面臨著巨大壓力。，第一產業(yè)在我國gdp總量占有率不足一成，然而隱藏在這接近一成的gdp之后的是我國超過6億的農民。在農業(yè)gdp如此低的情況之下，我國農民的收入水平和生活質量必然是一個讓人憂心的問題。如何實現(xiàn)農民收入增長以及如何提高農民的生活質量將是國民經濟發(fā)展的重要問題。隨著城市化進程的加快，我國經濟發(fā)展兩極化將越發(fā)明顯，這種情況不但抑制了現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展，更拖延了城鎮(zhèn)的發(fā)展?；凇澳就啊痹淼姆治?，如何解決現(xiàn)階段城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展難題的答案在于如何有效提高農村經濟的發(fā)展。休閑農業(yè)是以農業(yè)為主體，融入旅游業(yè)的相關要素，將農村的自然風光、生態(tài)環(huán)境、民俗民風以及文化體驗展現(xiàn)在人們面前的新型產業(yè)。此外，休閑農業(yè)將傳統(tǒng)的農業(yè)資源作為基礎，經過現(xiàn)代旅游產業(yè)的融入，其目的是促進傳統(tǒng)農業(yè)的轉型并為農民提供較高的經濟效益。這種基于我國國情的創(chuàng)新型舉措，通過第一產業(yè)和第三產業(yè)的滲透和互動，帶動了制造業(yè)和建筑在內的諸多產業(yè)，為實現(xiàn)傳統(tǒng)農業(yè)朝著效益型農業(yè)的發(fā)展鋪平了道路，同時也為旅游業(yè)在內的`多個產業(yè)開辟了新的利益空間。從某種層面上，發(fā)展休閑農業(yè)正好解決了我國農業(yè)問題和城鄉(xiāng)兩極化的問題。概而言之，休閑農業(yè)的發(fā)展對城鄉(xiāng)統(tǒng)籌具有以下幾個方面的重要意義：第一，有利于調整產業(yè)經濟結構。發(fā)展休閑農業(yè)是積極響應國家對社會主義新農村建設的的號召，是對現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的積極探索，更是對農業(yè)經濟的不同詮釋。其作為第一產業(yè)和第三產業(yè)融合的產物，不但改造了傳統(tǒng)農業(yè)的單一經濟結構，增加了服務業(yè)、旅游業(yè)甚至制造業(yè)的比重，在實現(xiàn)提高農民收入水平的同時，實現(xiàn)了產業(yè)結構的調整和資源配置的優(yōu)化。第二，推動農業(yè)發(fā)展。休閑農業(yè)是傳統(tǒng)農業(yè)通過整合旅游業(yè)的相關要素而形成的創(chuàng)新型產業(yè)模式，它推動了城鄉(xiāng)之間的科技、人才以及資金的交流，改變了傳統(tǒng)農業(yè)的產銷模式，擴大了農業(yè)生產經營的范圍，優(yōu)化了農業(yè)的資源配置。通過提高農產品的附加值來提高農業(yè)生產效益，為農民謀求高收入的同時也推動了農村經濟的現(xiàn)代化和農村基礎設施的建設。第三，推動旅游業(yè)發(fā)展。休閑農業(yè)是把現(xiàn)代人旅游的多元化需求和農業(yè)的發(fā)展需求有機結合起來，將鄉(xiāng)村生活、鄉(xiāng)村傳統(tǒng)建筑風格、鄉(xiāng)村民俗文化融入到旅游之中，豐富了旅游的形式和內容，并賦予其文化內涵。并以強大的市場需求為動力推動了現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展。第四，推動城鄉(xiāng)文化交流。“采菊東籬下，悠然見南山?！碧諟Y明描述的田園幽居生活，正是城市人心目中的向往之地，而休閑農業(yè)正好提供了這一平臺?！案赊r活，住村屋，體驗鄉(xiāng)村文化”也成為當下最流行的旅游文化。久居在鋼筋水泥間彌漫著現(xiàn)實主義的城市里，激發(fā)了人們對田園浪漫生活的向往，更激發(fā)了對民俗民風的濃厚興趣，極大地推動了城鄉(xiāng)之間的文化交流和鄉(xiāng)村文化的傳承。第五，促進城鄉(xiāng)一體化發(fā)展。休閑農業(yè)作為橫跨三個產業(yè)的創(chuàng)新型產業(yè)模式，利用城鄉(xiāng)之間的差異作為引力，更加緊密地聯(lián)系城市和農村，使城市的資金、技術以及人才可以投入到休閑農業(yè)當中去，有效地融合了城鄉(xiāng)的經濟、社會和文化。因此，發(fā)展休閑農業(yè)是促進城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的戰(zhàn)略舉措，優(yōu)化了資源配置，提高了農民收入擴大了農村就業(yè)，使得農村基礎設施不斷完善，推進了社會主義新農村建設的進程，更取得了增強區(qū)域經濟一體化、城鄉(xiāng)交流和城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的重要意義。
由于部分經營者對休閑農業(yè)的概念認識不夠，導致目標不明確，仍然停留在初期的觀光型，并沒有更好地體現(xiàn)出農產品的附加值和文化價值。農產品僅供觀賞的行為也讓休閑農業(yè)流于表面，沒有體現(xiàn)出文化展示的內核。這樣單一的產業(yè)鏈條模式使得休閑農業(yè)產品總體競爭力和吸引力不足。基于此況，休閑農業(yè)應當根據(jù)各自不同的自然環(huán)境、社會經濟環(huán)境以及市場需求狀況，充分體現(xiàn)出當?shù)氐臍v史民俗風格和自然農業(yè)景觀來形成品牌特色。以農業(yè)為基礎，以文化為內核，開擴經營思路，注重農業(yè)生產能力的發(fā)展和農村文化的傳承。
因為目前我國的休閑農業(yè)區(qū)多為私營，以最大的經濟效益為出發(fā)點，將廉價的勞動力和親友作為服務人員，這就造成大部分休閑農業(yè)服務人員上崗之前沒有接受過任何形式的休閑農業(yè)服務技能的培訓，諸多管理和服務的問題隨之出現(xiàn)，加上缺乏必要的休閑業(yè)和旅游業(yè)從業(yè)的技能和專業(yè)的態(tài)度，使得游客在此并未享受到應有的服務，甚至造成了不少的商客糾紛和權益侵害，這樣竭澤而漁的態(tài)度勢必影響長久發(fā)展從而影響總體經濟利益。因此，建議加大政府扶持，開立相關的培訓機構，專項提供專門的技術指導和信息服務體系，將經營和管理的先進經驗教給經營者，并構建全方位的休閑農業(yè)管理服務體系，健全省、市、縣三級休閑農業(yè)協(xié)會組織，強化協(xié)會服務功能，發(fā)揮行業(yè)自律作用。
2.3經營者管理理念不足。
由于缺少科學合理的規(guī)劃，現(xiàn)階段大部分農業(yè)休閑區(qū)在一定程度上存在盲目的問題。由于成功經營者的示范效應，導致后續(xù)的經營者缺乏創(chuàng)新的思路，休閑農業(yè)區(qū)的發(fā)展形式單一、功能區(qū)分不明、特色并不突出甚至項目開發(fā)雷同。最終，部分市場已經飽和至低價競爭，另一些市場仍未被開發(fā)。同樣，由于經營者對休閑農莊缺乏營銷意識和缺乏合理的規(guī)劃，導致經營者忽視了品牌建設，主要依靠熟人和朋友來開拓市場，導致農莊形象并不突出，可持續(xù)發(fā)展?jié)摿Σ蛔?。因此，充分發(fā)揮政府的主導作用，強化宏觀的經營管理是針對管理經營理念存在問題的最佳解決途徑。這就要求廣大院校開設專門的科目來培養(yǎng)?？迫瞬?，用以解決現(xiàn)有的經營者管理不合理的問題。在同一類型的休閑農業(yè)區(qū)設立門檻，減少過多的休閑農區(qū)擠占同類項目，導致分布不合理。在制定發(fā)展規(guī)劃的同時，要始終堅持科學發(fā)展的前提，要對地區(qū)的文化和自然環(huán)境等提供保護，走可持續(xù)發(fā)展的道路。
2.4法律法規(guī)監(jiān)督管理的不足。
目前，我國休閑農業(yè)的相關管理制度還不夠健全，僅在1月4日，農業(yè)部辦公廳成立了第一屆農業(yè)部全國休閑農業(yè)專家委員會，為我國休閑農業(yè)的發(fā)展提供外力支持，但并未出臺完善的相關法規(guī)。大多省、市并沒有相關的政策來維護旅客和經營者的關系，導致出現(xiàn)問題無法及時解決。加上相對滯后的財稅政策和投融資政策也是制約休閑農莊發(fā)展的另一原因，所以我國休閑農莊的發(fā)展一直處于一個過于寬松的境況之下。因此，政府主管部門應當盡快成立專門監(jiān)督管理部門，改變現(xiàn)有的多頭管理局面，成立專門的引導機構，協(xié)同其他部門共同管理，但是要做到權責統(tǒng)一，更要配合專門的、規(guī)范的、全面的法律法規(guī)來約束其行為，這樣才能做到有條不紊的持續(xù)發(fā)展。而財政部門應該成立專項基本用以作為休閑農莊發(fā)展的資金支持，并通過給予貼息支持來促進休閑農莊的發(fā)展，對符合條件以及在本年度做出突出貢獻的休閑農莊采取獎勵或者項目貼息、資金扶持的政策。
3結語。
休閑農業(yè)作為一種橫跨三個產業(yè)的新興產業(yè)模式，能有效增加農民收入，優(yōu)化產業(yè)培植，為農業(yè)轉型發(fā)展提供新動力，為旅游業(yè)的發(fā)展開辟新領域，持續(xù)推動我國城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的發(fā)展。但是由于其發(fā)展時間還比較短，相關的法律法規(guī)和經營管理理念不足，休閑農業(yè)的發(fā)展還是受到一定程度上的抑制，這需要政府和企業(yè)個人根據(jù)各地的不同農業(yè)自然環(huán)境，堅持以市場需求為導向，從政策法規(guī)到管理創(chuàng)新以及特色產品等方面做出多方面的努力。
休閑農業(yè)論文篇八
休閑農業(yè)是將農業(yè)生產、生活、生態(tài)功能有機結合的現(xiàn)代農業(yè)生產類型，農民可通過觀光、采摘、休閑等服務渠道獲取一定的經濟收入，城市居民可通過參與休閑農業(yè)過程體驗田園生活、領略自然風光，可見休閑農業(yè)生態(tài)經濟系統(tǒng)的構建和發(fā)展，對提升農村居民生活水平和豐富城市居民活動等方面都具有重要的意義。
休閑農業(yè)生態(tài)經濟系統(tǒng)作為生態(tài)系統(tǒng)的特殊形式，其既具有一般生態(tài)系統(tǒng)的共性，也有其特殊性，例如其參與主體主要是農民和休閑農業(yè)相關企業(yè)、社會中介組織、地方政府，各主體間的聯(lián)系以休閑農業(yè)活動的開展為主，按照預先指定的運行規(guī)則保證休閑農業(yè)生態(tài)經濟系統(tǒng)功能的發(fā)揮，休閑農業(yè)的發(fā)展是現(xiàn)代旅游休閑模式和農業(yè)經濟活動相結合的產物，其以發(fā)展農林牧副漁和休閑產品為依托，可見休閑農業(yè)生態(tài)經濟系統(tǒng)其具有多元性的發(fā)展目標，在發(fā)展的過程中強調地域性和生態(tài)性。通過以上分析可以發(fā)現(xiàn)，休閑農業(yè)生態(tài)經濟系統(tǒng)的正常運行需要現(xiàn)代農業(yè)理念作支撐，對改善生態(tài)環(huán)境具有重要的作用，在深化推廣的過程中，對城市和農村的可持續(xù)發(fā)展都具有重要的意義。
（一）經濟要素。
此要素包括休閑農業(yè)服務的消費者、開展休閑農業(yè)的企業(yè)和農民以及社會中介組織和區(qū)域政府部門，休閑農業(yè)生態(tài)經濟系統(tǒng)價值的發(fā)揮以其所提供的產品或服務能夠滿足消費者的消費需求為前提，而休閑農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)規(guī)范化、系統(tǒng)化、多元化的發(fā)展需要具備一定管理理念的現(xiàn)代企業(yè)做動力；農民參與到休閑農業(yè)生態(tài)經濟系統(tǒng)中對產品、活動多樣化、真實性提供保證，例如農家樂產品；中介組織參與使消費者與休閑農業(yè)市場之間信息不對稱、服務不協(xié)調等缺陷得到彌補，例如旅行社的介入；而休閑農業(yè)生態(tài)經濟系統(tǒng)在運行的過程中涉及復雜的土地利用、主體關系等，需要政府提供保證?？梢娦蓍e農業(yè)生態(tài)經濟系統(tǒng)的正常運行與其參與的各類經濟主體都具有密切的關系，農民以農業(yè)勞作型休閑活動、農家樂休閑活動等形式利用農業(yè)旅游資源和簡單的模仿行為，使消費者體驗、參與農村生活的基本需求得到滿足，為休閑農業(yè)的開展提供可能；參與企業(yè)利用現(xiàn)代管理理念，通過專業(yè)性的自然、旅游資源調查分析以及區(qū)域休閑農業(yè)市場評估等，對開展休閑農業(yè)的可行性進行判斷，并結合調查結果對企業(yè)的發(fā)展重點進行確定，集中建設規(guī)劃內容，開展以休閑農業(yè)產品為核心的營銷活動等；地方政府既是休閑農業(yè)開展的參與者，又是其發(fā)展的引導者，其使生態(tài)農業(yè)生態(tài)經濟系統(tǒng)的經營風險縮減，而且生態(tài)、社會效益更突出。
（二）生態(tài)要素。
此要素主要包括物種、時空布局、食物鏈三個方面，休閑農業(yè)的開展要求其物種不僅要滿足地理環(huán)境的要求，而且必須在環(huán)保、觀賞、高效、醫(yī)療等方面具備獨特的.性能，其直接關系到休閑農業(yè)生態(tài)經濟系統(tǒng)構建的成??；物種的整體層次性決定休閑農業(yè)時空布局的結構同樣要具有休閑、觀賞、多變等特點，以此滿足物種結構規(guī)劃的要求；而休閑農業(yè)生態(tài)經濟系統(tǒng)的構建是為了通過物質循環(huán)保護生態(tài)環(huán)境進而實現(xiàn)價值增值，而此目標的實現(xiàn)需要農業(yè)生產環(huán)節(jié)和企業(yè)、政府、農民在發(fā)展休閑農業(yè)過程中所形成的兩條食物鏈作保證。
休閑農業(yè)生態(tài)經濟系統(tǒng)由基礎環(huán)、增值環(huán)、支持控制環(huán)三部分構成，前者主要指農林牧副漁等產業(yè)構成的農業(yè)產業(yè)結構，結合各產業(yè)結構和消費對象，將農業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、漁業(yè)分別可視為休閑農業(yè)生態(tài)經濟系統(tǒng)的初級生產者、生態(tài)環(huán)境調節(jié)者、次級消費者、重要參與者，通過農林牧副漁各產業(yè)之間的相互協(xié)調和結合，可以推動基礎環(huán)實現(xiàn)物質循環(huán)。增值環(huán)以休閑企業(yè)為核心，增值環(huán)的發(fā)展需要在自身結構完善的同時與基礎環(huán)理想銜接，現(xiàn)階段兩者銜接的形式主要有六種，分別是農業(yè)觀光型、農業(yè)示范型、農業(yè)勞作型、鄉(xiāng)村居民型、鄉(xiāng)村民俗型、鄉(xiāng)村商貿型，兩者的銜接可以保證農業(yè)旅游資源得到充分的開發(fā)，為休閑農業(yè)生態(tài)經濟系統(tǒng)的運行提供基礎保證；而休閑企業(yè)內部結構的優(yōu)化，可以在保證休閑農業(yè)產品與市場需求相匹配的前提下，推廣宣傳、組織營銷等工作持續(xù)進行，為其發(fā)揮作用奠定基礎。
后者的主要參與主體是政府和市場，其不僅可以為前兩結構的正常運行提供保證，而且可以保證休閑農業(yè)生態(tài)經濟系在正常運行失靈的情況下造成的損失盡可能縮減，為休閑農業(yè)生態(tài)經濟系統(tǒng)的潛在發(fā)展規(guī)律提供主動性的支持。由此可見，休閑農業(yè)生態(tài)經濟系統(tǒng)在發(fā)展過程中不可能脫離其主體的任何結構，否則都難以保證其保護生態(tài)、可持續(xù)發(fā)展、經濟生態(tài)創(chuàng)收等目標的實現(xiàn)。
通過上述分析可以發(fā)現(xiàn)，休閑農業(yè)已經受到現(xiàn)代居民的認可和喜愛，其具有較理想的發(fā)展空間，隨著休閑農業(yè)生態(tài)經濟系統(tǒng)的構建和完善，農村居民生活水平將得到極大的改善，而且有利于城市的可持續(xù)發(fā)展，是現(xiàn)代農業(yè)深化的有效途徑，所以應受到社會各界的廣泛關注。
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休閑農業(yè)論文篇九
隨著國民經濟的持續(xù)、健康發(fā)展，我國進入了快速城市化的階段，城市的居民大量增加，城市居民的消費水平也不斷提高，給我國的農業(yè)提出了更高標準的要求。本高效生態(tài)農業(yè)、農家樂項目試圖通過生態(tài)、高效農業(yè)同農村旅游文化產業(yè)的結合，探索我國農業(yè)、農村發(fā)展的新路子。
本項目是以生態(tài)農業(yè)為基礎的，合理的布局水產、林地和經濟作物；以民俗文化為先導，加強項目的文化、教育功能；以休閑設施、農家樂為核心，吸引城市居民到項目中進行體驗式消費。打造一個集農業(yè)生產、農村旅游文化于一體的大型現(xiàn)代農業(yè)旅游業(yè)莊園，成為扎根，輻射半島的城市居民假日短途休閑旅游目的地。
本項目涉及的產業(yè)有高效生態(tài)農業(yè)、農家樂、現(xiàn)實版“開心農場”以及戶外運動。
現(xiàn)在高效生態(tài)農業(yè)已經形成氣候，尤其在城市的大型超市中，有機蔬菜和綠色肉蛋奶受到市民的歡迎，隨著市民消費水平和對食品安全重視程度的提高，高效生態(tài)農業(yè)的前景勢必更加廣闊。
農家樂作為市民假日近途旅游的目的地，今年來一直非?；鸨５@一市場目前還比較混亂，經營者更新比較快，很難見到規(guī)模大、服務好、持續(xù)時間比較長的經營者。這一市場還留給像本項目這樣的后來者很大的空間。
現(xiàn)實版“開心農場”是近年來興起的新事物，主要有“自理式”和“托管式”兩種經營方式，在xx、xx等北方大中城市的xx區(qū)已經有了很好的發(fā)展，在xx區(qū)也取得了初步的成功?，F(xiàn)實版“開心農場”起初本是城市居民為了放松身心、體驗生活的一種休閑方式，在通貨膨脹預期加大的情況下，又有了降低生活成本的因素，它的發(fā)展應該是“方興未艾”！
這里的戶外運動主要的是素質拓展訓練，是現(xiàn)在各大政府機關、企事業(yè)單位、高中專院校和戶外俱樂部非常流行的培訓方式。
本項目涉及的行業(yè)都已經有了成功的案例，我們是后來者；但是將這幾個產業(yè)整合在一起的項目少之又少，我們又成為了這個細分交叉市場的先到者，擁有比較廣闊的市場前景。
我們在辛興鎮(zhèn)西公村考察了一塊項目擬用地，此地由三位農民集體經濟組織的成員承包20年，這三位承包人對土地的開發(fā)利用有著極大地熱情和興趣，此地有幾個大小不等的池塘和兩條由水庫引出的水渠，土地部分已經種植了數(shù)目可觀的白楊樹，樹齡大多在五年以下，池塘中野生泥鰍比較多，但是此地交通略顯不便，只有便道與外界溝通，不適合大型汽車和機械的進出。
以此地為例，我們的營運計劃可以簡單的概括為兩個階段。第一階段，進行基礎設施建設，此次建設以道路整修為主要內容，使項目擬用地與外界有比較暢通的聯(lián)系。利用當?shù)氐淖匀粭l件，主要發(fā)展水產養(yǎng)殖業(yè)?？茖W布局水產養(yǎng)殖格局，主要發(fā)展甲魚、泥鰍養(yǎng)殖業(yè)，同時開展垂釣業(yè)務，吸引垂釣愛好者前來垂釣，初步發(fā)展以特色餐飲為重點的農家樂。這一階段主要目的一是為了積累資本進行第二階段大規(guī)模的基礎設施建設，二是摸索經營經驗。第二階段，在積累充足資金后，進行大規(guī)?；A設施建設，主要是道路、餐飲、住宿設施的建設。現(xiàn)在農家樂項目無法做大規(guī)模的很大一部分原因是基礎設施無法滿足市民的要求。因此，此階段的基礎設施建設既要高標準嚴要求，又要結合當?shù)貙嶋H?？紤]到本項目的主要客戶是城市白領和中產階級，餐飲和住宿設施的建設和營運參照快捷酒店為宜。同時，增加戶外運動項目，比如素質拓展訓練設施和真人cs設施等。在生態(tài)高效農業(yè)方面加大投入，建設精品菜基地，生態(tài)養(yǎng)雞、養(yǎng)豬，不僅做到食品原材料的自給自足，而且可以支撐產品的對外銷售。當然，其中預留一部分土地給現(xiàn)實版“快樂農場”所用。本項目的長期規(guī)劃甚至可以引進沼氣技術來，農場內部各部分間互相聯(lián)系，互為支撐，形成一個閉合循環(huán)、和諧有序的統(tǒng)一整體。
根據(jù)項目的營運計劃，我們的營銷計劃也分為兩步走。第一步，初步創(chuàng)建品牌，嚴把產品質量關，嚴格按照國家標準進行養(yǎng)殖，努力將產品引進xx和乃至整個xx的大型超市，同企事業(yè)單位的食堂和大型餐飲企業(yè)建立良好的伙伴關系，打開產品銷路，是產品獲得良好的美譽度。第二步，伴隨第二階段的營運，嚴把產品質量關，餐飲、住宿服務關。大力進行品牌的建設和運營，運用平面和網絡媒體，建設強勢的新農業(yè)品牌。更為重要的是，為我們的品牌注入深厚的文化內涵，xx是xx文化和大汶口文化的起源地，又擁有豐富的恐龍化石資源，這些都為品牌的建設提供了很好的素材。
根據(jù)項目營運和營銷計劃，我們需要的人才大體需要以下幾種：
（一）農業(yè)專業(yè)技術人才，包括經濟作物種植、家畜水產養(yǎng)殖方面的專業(yè)技術人才。
（二）酒店餐飲營運等文化旅游專業(yè)技術人才，主要支撐項目的酒店住宿以及戶外運動項目的運營。
（三）營銷人才?，F(xiàn)在是市場經濟社會，有市場企業(yè)才有發(fā)展，營銷人才必不可少。
第二階段，總投資100萬元，進行基礎設施建設，大力開展品牌營銷，建設現(xiàn)代化的集農業(yè)生產和旅游觀光為一體的大型莊園。
首先，作為一個交叉細分市場的先到者，可參考經驗少是最大的風險。其次，與項目擬用地原承包人的關系問題，因涉及到土地承包等農村比較敏感的問題，也面臨較大風險。第三，在地理位置上本項目擁有一定的劣勢，因為離xx市較遠，很大一部分城市客源被城市近區(qū)縣截流，在市場開拓方面困難比較大。因此，項目的特色成為至關重要的問題。
休閑農業(yè)論文篇十
休閑農業(yè)是近年來萬千城市人熱衷的新型休閑活動。它融合了人們對生態(tài)環(huán)境、農耕文化和田園風光的向往，使人們得以放松身心，重拾與自然親近的感覺。在這次參觀體驗中，我獲得了許多有關休閑農業(yè)的心得體會，寫下來供大家交流參考。
第二段：農作體驗。
參與農作的體驗是我這次參觀休閑農業(yè)的最大收獲。在這里，我和朋友們穿上了農民裝，體驗了收獲果實、耕作土地等過程。這種體驗讓我對勞動有了新的認識，也讓我與土地、植物建立起了深厚的情感聯(lián)系。這些種植、養(yǎng)護的過程看似簡單，但實質上需要我們耐心細心地對待。通過這種體驗，我意識到生活中很多事情都不能夠一蹴而就，需要我們一點一滴地努力，循序漸進地完成。
第三段：親近自然。
在農田中，我深入感受到了與大自然親近的感覺。這里沒有城市中的嘈雜與鬧騰，只有清新的空氣、璀璨的陽光和和諧的氛圍。田間的花草樹木，微風拂過時發(fā)出的沙沙聲，讓我感到無比放松。同時，在這里我也學到了很多關于農業(yè)生態(tài)的知識，領悟到了人與自然互動中的微妙之處。在這里，我深刻認識到了人類與自然和諧共存的重要性，也更加珍愛自然，愛護環(huán)境。
第四段：食物安全。
除了體驗與大自然親近的樂趣外，休閑農業(yè)還強調了食物安全的重要性。在現(xiàn)代社會，食品安全成為了非常關注的焦點話題，而休閑農業(yè)的方式則是讓我們更加貼近食物生產的過程，讓我們了解食品的種植、加工、運輸全流程，從而更好地了解食物的質量和來源。更重要的是，我們在享用這個完全有機的食物時，它讓我們感到既滿足味蕾，同時也保證了我們的口感和身體健康。
第五段：自我尋找。
通過參與休閑農業(yè)活動，不僅讓我們體驗到了與自然親近的感覺，也幫助我們找到了自我。在日常生活中，我們常常會迷失在環(huán)環(huán)相扣的生活瑣事中，無法發(fā)現(xiàn)自己的真實需求。但在休閑農業(yè)活動中，我們可以減輕生活的壓力，尋找到平靜、舒適的生活態(tài)度，進一步明確自己的人生目標。
結語：
休閑農業(yè)的意義深遠，它不僅為我們提供了一種新型的休閑方式，也幫助我們感知生態(tài)、認知自我，更好地與自然互動。在這個快節(jié)奏的都市社會中，我們不妨試著放慢自己的腳步，去體驗這種原生態(tài)的人文風情。
休閑農業(yè)論文篇十一
平山縣位于河北省西部太行山區(qū)，自然風光優(yōu)美，旅游資源極其豐富。改革開放以來，在國家政策的推動下，山區(qū)旅游休閑產業(yè)發(fā)展迅速，尤其是農業(yè)元素逐漸融入，休閑模式日趨增多，現(xiàn)已形成了景區(qū)帶動型、特色基地型、休閑農家型等多形態(tài)休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游景點，為市民出行提供了好去處，也為山區(qū)農民增收致富開創(chuàng)了新路子。
目前，平山縣共有休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游景點120多個，成規(guī)模有一定知名度的15個，其中：全國農業(yè)旅游示范點1家(東方巨龜苑，為河北省“十佳”休閑觀光農業(yè)示范點)，省級農業(yè)旅游示范點6家(滾龍溝觀光采摘園、攔道石農業(yè)觀光園、北馬冢農業(yè)生態(tài)觀光園、紫云山休閑度假村、沕沕水生態(tài)觀光園、佛光山生態(tài)園)。近期平山縣新發(fā)展、有較大知名度的還有葫蘆峪、生態(tài)谷、泓潤莊園等生態(tài)農業(yè)園區(qū)，為平山休閑農業(yè)觀光旅游再添新彩。平山旅游品牌商品購物店已有20多家，景區(qū)購物店、土特產零售攤點400多個，農家樂300多家，旅游飯店50多家，黃安村、東冶村、北馬冢、柏樹莊等有旅游項目的村莊128個，從事農業(yè)旅游從業(yè)人員6萬多人。可以說，平山縣休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游已成為農業(yè)、旅游業(yè)發(fā)展的一朵奇葩，在農旅結合、以農促旅、以旅強農舞臺上扮演著極其重要的角色。
平山休閑觀光農業(yè)景點大致可分三大類：
2.1由成型旅游景區(qū)拓展形成。代表性的有巨龜苑、沕沕水。這類休閑觀光農業(yè)點主要以旅游為主，果品、農產品采摘、銷售為輔。由于原來的旅游景區(qū)已成型，已擁有相對固定的客源群體，發(fā)展農產品、果品采摘銷售均為擴展業(yè)務范圍、增加服務項目，錦上添花；所以管理制度及各項配套旅游設施設備健全，總體管理水平較高，效益情況較好。
2.2由原來的特色農業(yè)種植園、果園轉型而來。代表性的包括五龍山明珠莊園、一坡果園、元坊果園等。這類休閑觀光農業(yè)點大多為農民專業(yè)合作社或個休戶、聯(lián)戶、大戶經營，主要以生產為主，兼顧旅游采摘，一般規(guī)模較小。由于旅游觀光方面基礎差，客源群體分散，且農林產品采摘季節(jié)性很強、旺季很短，所以休閑觀光管理水平總體較差，管理制度及各項配套旅游設施設備不健全。但該類園區(qū)生產為重頭戲，相對來說投資小且集中，總體效益情況反而是最好的。
2.3新開發(fā)的農業(yè)綜合園區(qū)。代表性的包括葫蘆峪、大吾生態(tài)谷、泓潤莊園等。平山縣這類農業(yè)園主要由其它行業(yè)領域注入資金建成。目前來講，前幾年暴利行業(yè)如煤炭、房地產、運輸?shù)冗\行低靡，效益嚴重下滑，許多老板手中出現(xiàn)大量資金淤集，造成近兩年各行業(yè)資金大量注入山區(qū)綜合開發(fā)及農業(yè)高效園區(qū)建設。這類園區(qū)投資極大，建設周期長，大量資金均投入到土地開發(fā)、道路建設、水利設施、標志性建筑等基礎建設方面，目前農林種植、畜牧水產養(yǎng)殖等實際產生經濟效益的產業(yè)投入相對薄弱。此類園區(qū)，旅游觀光方面基礎較差，雖然幾個園區(qū)都在大規(guī)模發(fā)展藍莓、櫻桃、高檔花卉等特色作物，但農林生產畢竟周期長、收效慢，而且目前深加工前景不甚明顯，投資回收率較低，效益不太理想。
3發(fā)展中存在的主要問題。
3.1規(guī)劃的精準性差。三類景點規(guī)劃中均普遍存在投資估算不細、完工時間不明確、效益分析不準確等問題；尤其是新開發(fā)的農業(yè)園區(qū)，對什么時間收回資金、什么時間實現(xiàn)經濟效益，沒有明確的時間節(jié)點。
3.2后續(xù)資金缺乏。由于休閑農業(yè)投入資金大，回報周期過長，導致企業(yè)資金回籠過慢，流動資金緊張，影響到休閑農業(yè)的擴大發(fā)展。
3.3管理水平參差不齊。休閑農業(yè)模式是近年來發(fā)展起來的新型綜合性產業(yè)，旅游拓展型景區(qū)缺乏種養(yǎng)殖技術管理人員，種植轉型園區(qū)又缺乏旅游業(yè)管理技術人員，這些均對休閑農業(yè)園區(qū)發(fā)展缺乏整體把握性。
4發(fā)展建議。
4.1科學制訂規(guī)劃。要以全縣旅游業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃為指導，結合新農村建設規(guī)劃及城鎮(zhèn)建設規(guī)劃，依托自身優(yōu)勢，按照產業(yè)主導、生態(tài)優(yōu)先、突出特色、集聚發(fā)展、多效并重的'原則，編制出景區(qū)旅游發(fā)展規(guī)劃，規(guī)劃要思路清晰、目的明確、數(shù)據(jù)精準，對自身發(fā)展真正起到指導作用。
4.2強化人才培養(yǎng)。要找準自身的短板，有目的的著力培養(yǎng)管理人才、技術人才，采取引進來、走出去的方法，制訂政策引進外部人才，通過參觀學習吸取外地先進經驗，并積極參加各級部門組織的專業(yè)培訓和專家講座，拔高景區(qū)人才層次，從而達到提升景區(qū)管理水平、技術水平的目的。
4.3加強景區(qū)標準化建設。一是要在景區(qū)總體打造上標準化；要嚴格上級部門休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游建設標準，在整體規(guī)劃上標準化，包括道路、標志、餐飲、住宿等，均要達到上級標準要求。二是在農產品生產、加工、銷售上實現(xiàn)標準化；生產上要著力實現(xiàn)無公害、綠色生產，減少農藥、化肥使用；加工銷售上要制訂嚴格的操作標準，以確保農產品質量安全。
4.4強化宣傳推介。各景區(qū)要加大鄉(xiāng)村旅游的推介力度，充分利用現(xiàn)代推介方式，對鄉(xiāng)村旅游進行包裝。可考慮與傳統(tǒng)的旅游資源進行打包，統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一宣傳推介，使鄉(xiāng)村旅游成為其中的一部分，實現(xiàn)旅游資源的互補發(fā)展，共贏發(fā)展，可持續(xù)發(fā)展。要緊緊圍繞得天獨厚的生態(tài)優(yōu)勢，打好“山水生態(tài)牌”；圍繞中國核桃之鄉(xiāng)等特色農業(yè)，打好“特色產品牌”；圍繞中山古國和革命圣地，打好“歷史文化牌”，三牌齊驅，提升平山縣休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展水平。
4.5用足用好國家扶持政策。目前國家對現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園區(qū)扶持力度加大，各休閑農業(yè)景區(qū)要努力朝現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)方向打造，要樹立大園區(qū)觀念，充分利用周邊成型的農林種植基地，采取多方式加強合作，擴大經營領域及園區(qū)規(guī)模，建設大園區(qū)，努力提升景點水平，爭取國家資金及政策方面支持，促進景點更好更快發(fā)展，努力把休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游做成平山縣重要經濟支柱產業(yè)。
作者：郝文謙單位：平山縣農業(yè)畜牧局。
休閑農業(yè)論文篇十二
走進親子農莊農場蔬菜園，孩子們發(fā)現(xiàn)蔬菜不僅名稱不一樣、顏色不一樣，形狀也不一樣，有的像彎彎的月亮，有的像小棒，有的像小豬......真的很有趣。在打扮蔬菜時，孩子們很興奮，有許多創(chuàng)意，如把黃瓜用刀片切開挖掉些就成了張大嘴巴的鱷魚，給洋蔥扎個蝴蝶結就變成了小姑娘......。為了讓每個孩子或親子家庭有實現(xiàn)自己創(chuàng)意的機會，也為了讓家長更走近我們的親子農莊主題活動，這次蔬菜主題親子活動旨在加強師、幼、家長之間的互動，讓孩子體驗親子農莊活動的快樂，讓家長了解幼兒園親子農莊主題活動的意義。
休閑農業(yè)論文篇十三
休閑農業(yè)是當下非常流行的一種旅游消費方式，它強調人文與自然的統(tǒng)一，讓人們在快節(jié)奏的生活中找回內心的平靜與寧靜。近來，我有幸體驗了幾次休閑農業(yè)，領略了鄉(xiāng)村風光和農耕生活的美好，也汲取了一些有益的心得體會。
二、感受大自然的生機與美麗。
休閑農業(yè)所在的農村環(huán)境天然純凈，自然之美令人贊嘆不已。在這里，我悠閑地漫步在田間小路上，靜靜地聆聽著風聲和鳥鳴，陣陣清香的味道彌漫在空中，草木芬芳，白云飄逸。一切都是那么的自然、悠閑。這里的花草樹木和清澈的溪水，它們散發(fā)著的自然味道，特別讓我感受到了大自然所散發(fā)出來的生機和美麗。
三、了解鄉(xiāng)村農耕習俗。
在休閑農業(yè)的場所，我們不僅能領略到大自然的美麗，同時也能了解和體會到鄉(xiāng)村的農耕生活。在花田采摘，果樹果園品嘗，土炕燒餅制作等活動中，我們不但能感受到農民辛勤勞動的艱辛，還能了解鄉(xiāng)村的風土人情、習俗文化，充分體會到了“豐收之喜”的大自然之美和生態(tài)之美。
四、休閑的同時還可體驗農作物和食材的培育。
休閑農業(yè)還讓我們親身體驗食材的種植過程，理解植物的生長規(guī)律以及人對自然生態(tài)的駕馭。我們可以親手參與農作物的種植、培育、摘取，不僅對生物學科有所收獲，同時還增強了我們的環(huán)保意識。同時，在拿到成果的那一刻，更加感覺到了自然的魅力與人類的勞動所造出的非凡價值。
五、歸來感想。
回到城市，我開始思考，為什么休閑農業(yè)會如此受歡迎。我認為，休閑農業(yè)不僅提供了一種獨特的旅游方式，更將人與自然、人與社會緊密結合在一起，讓人們在旅途中不只是享受到了美食、美景和樂趣，還讓我們重溫了生命的本質、獨特的魅力和美好的體驗，受到了精神與心理上的愉悅。因此，我堅信休閑農業(yè)會在未來蓬勃發(fā)展，成為人們追求精神富足和身心健康的一種好選擇。
休閑農業(yè)論文篇十四
休閑農業(yè)是指以農業(yè)為基礎，結合休閑與旅游，滿足人們在心理和物質上的需求，讓人們感受到大自然的恩賜，從而達到放松身心的目的。作為近年來迅猛發(fā)展的一種新興業(yè)態(tài)，休閑農業(yè)吸引了越來越多的人前往參觀、度假、采摘、體驗等。通過近期的休閑農業(yè)體驗，我深刻感受到休閑農業(yè)的美好，這也讓我有了更多的思考和收獲。
一、農耕文化展示魅力。
休閑農業(yè)在向游客展示農耕文化方面，有著獨特的魅力。在我們的經歷中，我們參觀了一家新型農業(yè)園區(qū)，感受到農民自給自足、健康生活的歷史沉淀，也發(fā)現(xiàn)了農業(yè)現(xiàn)代化帶來的科技創(chuàng)新成果。在其中一段時間里，我們參加了收獲龍蝦活動，學會了如何刺殺龍蝦并制作出一份美味的佳肴。這些體驗讓我們深刻地理解了農耕文化的內涵，更加珍惜每一道餐桌上的美味佳肴。
二、綠色農產品帶來的衛(wèi)生保健。
休閑農業(yè)以綠色健康食品作為其特色、優(yōu)點之一，這在我們的日常飲食方面有著深刻的體現(xiàn)。在我們前往農場采摘水果的時候，我們親手體驗了水果從自然生長到成熟的整個過程，并且品嘗了最新鮮的水果。還有一次，在田野里轉了一圈后，我們品嘗了農家自制的新鮮蔬菜，比市面上的蔬菜更加新鮮、美味、自然，提供了最豐富的營養(yǎng)物質，這些都給人們帶來了更好的健康保障。
三、親近自然帶來的美好體驗。
休閑農業(yè)不僅是一種享受自然之美的體驗，更是一種深入了解生態(tài)環(huán)保、維護生態(tài)文明的方式之一。在我們的休閑農業(yè)之旅中，我們走進田間地頭，感受到了自然與人的深刻雙向互動，親手參與了環(huán)保、節(jié)能等方面的活動。在同地的農民交談中，我們也進一步認識了我們的生態(tài)環(huán)境，從而樹立了科學健康的環(huán)保觀念。
四、拓展城市文化交流。
休閑農業(yè)可以更好地進行城鄉(xiāng)文化交流和融合，這對于改善城市之間的差距、促進城市間的交流具有重要意義。通過我們參加的活動中，我們深刻認識到了城鄉(xiāng)格差的現(xiàn)實問題，更加關注了城市化進程對生態(tài)環(huán)境的影響、對農村社會的影響。我們希望通過休閑農業(yè)這一形式，促進城鄉(xiāng)之間的交流與融合，實現(xiàn)雙方互利、互惠的良性發(fā)展。
五、感受農民的勞動。
休閑農業(yè)對于傳統(tǒng)的農業(yè)產業(yè)的推動與發(fā)展也具有著至關重要的意義。在休閑農業(yè)的現(xiàn)場中，我們親身體驗到了農民的勞動之苦，了解到他們所經歷的情況，讓我們對他們的不易和付出更多的敬意。通過參與農業(yè)生產和采摘的活動，我們了解了農民從播種到收獲的整個過程，深刻感受到了他們對我們日常食物的支持與努力。
總結。
休閑農業(yè)不僅是一種放松身心的體驗，更是一種文化的交流、環(huán)保的呼吁、城鄉(xiāng)文化融合的突破以及農村生產力解放的重要方式。在未來的發(fā)展過程中，我們希望更多的人能前往農場深入了解農業(yè)、了解自然，更好地推進農業(yè)文化產業(yè)的發(fā)展以及生態(tài)環(huán)境的保護。
休閑農業(yè)論文篇十五
“休閑農業(yè)”一詞最早在臺灣使用，是指利用農村設備和空間、農業(yè)生產場地、農業(yè)產品、農業(yè)經營活動、自然生態(tài)、農業(yè)自然環(huán)境、農村人文資源等，經過規(guī)劃設計，以發(fā)揮農業(yè)和農村休閑旅游功能，增進民眾對農村和農業(yè)的體驗，提升旅游品質，并提高農民收益，促進農村發(fā)展的一種新型農業(yè)。
近年來，哈爾濱市休閑農業(yè)在實踐中不斷發(fā)展擴大，休閑農業(yè)的類型也在不斷拓展，呈現(xiàn)出多樣化的發(fā)展模式，既展現(xiàn)了哈爾濱地區(qū)特有的民俗風貌，又滿足了游客的多元化需求。哈爾濱市休閑農業(yè)在各級政府的高度重視和社會的普遍關注下，已經取得了一定的成效。目前，我市的休閑農業(yè)已經形成了由農業(yè)旅游示范點、農家樂、社會主義新農村試點共同構建的發(fā)展格局，發(fā)展態(tài)勢良好。我市擁有東金集團葡萄王國和省森工總局平山鹿苑兩個國家級農業(yè)旅游示范點；正大集團綠海田園、延壽縣欣悅山莊、尚志市元寶“中國土改文化第一村”、北大荒現(xiàn)代農業(yè)園等九個省級農業(yè)旅游示范點；有尚志市呂家圍子、南崗區(qū)紅旗滿族鄉(xiāng)、呼蘭區(qū)黃土山和賓縣二龍山馬家村等規(guī)模較大的農家樂近百家；有道里區(qū)太安村、道外區(qū)民主鄉(xiāng)朝鮮族村、香坊區(qū)黃河村等新農村建設試點九家，取得了良好的經濟效益和社會效益。
這種發(fā)展模式一般被傳統(tǒng)的認為是“農家樂”，是一種以“吃農家飯、品農家菜、住農家院、干農家活、娛農家樂、購農家品”為主要內容的休閑農業(yè)。
我國是傳統(tǒng)的農業(yè)大國，三農問題始終是社會發(fā)展的重中之重，為有效解決這一問題，促進農業(yè)產業(yè)結構的升級，我國政府開始提高對休閑農業(yè)的認識并積極制定政策措施以促進休閑農業(yè)的發(fā)展，實現(xiàn)由傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代農業(yè)的轉化。此外，積極發(fā)展休閑農業(yè)能夠有效緩解勞動力的轉移問題。由于農務參與型休閑農業(yè)具有投資少，收益快的特點，城市周邊閑置勞動力開始參與到休閑農業(yè)的經營，“農家樂”這種經營模式應運而生。
第一，地域特色顯著、內容多樣。我省幅員遼闊、地大物博的自然條件使得野生生物資源、水果、蔬菜種類繁多，為發(fā)展農務參與型休閑農業(yè)奠定了良好基礎。同時，不同地域具有不同的自然條件，也產生了不同的農事活動和傳統(tǒng)習俗，使農務參與型休閑農業(yè)具有多樣性的特征。第二，客源市場豐富、游客重游率較高。農務參與型休閑農業(yè)多處于城市近郊，出行方便，往返時間短、花費較小。大部分城市居民可以利用周末、“五一”黃金周和“國慶”黃金周和帶薪假期這幾類公共假期體驗“農家樂”的休閑活動，使游客既能休閑觀光又能親身體驗農作活動。
黑龍江省幅員遼闊，資源豐富，農業(yè)發(fā)展歷史悠久，不同的地域環(huán)境和多民族類型形成了廣泛的農業(yè)民俗。發(fā)展鄉(xiāng)土民俗型休閑農業(yè)不僅能夠促進傳統(tǒng)農業(yè)的升級與發(fā)展，而且對于保存?zhèn)鹘y(tǒng)民俗文化和傳承農業(yè)生產具有積極的作用。哈爾濱市道外區(qū)民主鄉(xiāng)朝鮮族村是這種發(fā)展模式的典型代表。
哈爾濱市民俗與人文資源豐富，傳統(tǒng)的農業(yè)生產方式、具有民族特色的各類建筑、獨特的生活習慣和罕見的民風習俗都極大豐富了我市民俗體驗型休閑農業(yè)的內容。
但是這種發(fā)展模式同時也存在一些缺陷：第一，當?shù)貙τ诒就恋拿袼妆Ｗo意識仍然比較薄弱，在追求經濟效益的同時，往往忽視了農村的傳統(tǒng)本質。第二，休閑農業(yè)經營者的品牌意識還比較薄弱，對于休閑農業(yè)的開發(fā)項目和農產品容易跟風經營，對具有鄉(xiāng)土特色的產品尚未進行充分挖掘，沒有樹立地區(qū)的特色品牌。第三，民俗體驗型休閑農業(yè)多數(shù)以農戶自主經營為主，自主開發(fā)與管理導致了民俗體驗型休閑農業(yè)在發(fā)展過程中缺乏科學的指導與統(tǒng)一管理。
北大荒現(xiàn)代農業(yè)園是哈爾濱市科普教育型發(fā)展模式的典型代表?？破战逃托蓍e農業(yè)發(fā)展模式是傳統(tǒng)農業(yè)生產方式與現(xiàn)代科技的有機結合。這種發(fā)展模式通常依靠現(xiàn)代高科技設施、生產流程與高新技術，使游客在參觀體驗現(xiàn)代科技成果的同時，還能了解農業(yè)生產的基本生產流程，尤其對學生有重要的教育意義。
觀光采摘型休閑農業(yè)發(fā)展模式主要出現(xiàn)在大、中城市的周邊區(qū)域，規(guī)模大且內容豐富。面對城市居民高層次與多樣化的休閑需求，觀光采摘型休閑農業(yè)在國家政策的支持下，發(fā)展規(guī)模逐漸壯大。以觀光采摘型發(fā)展模式為經營模式的休閑農莊和農場不斷豐富瓜果和蔬菜等農產品的種類，以滿足城市居民多方面的需求。哈爾濱市松北區(qū)萬寶鎮(zhèn)葡萄王國便是這種發(fā)展模式的典型代表，經過近年來的發(fā)展取得了良好的'經濟效益與社會效益。
觀光采摘型休閑農業(yè)地處大、中城市近郊，交通便利。城市居民利用周末或其他閑暇時間既可以欣賞農村的自然風光，又可以采摘新鮮綠色的水果和蔬菜。花費少、時間短便能融入自然，放松身心，因此對城市居民具有很強的吸引力。但是哈爾濱觀光采摘型休閑農業(yè)發(fā)展模式也存在如下缺陷：季節(jié)性較強；基礎設施不完善、服務水平較低；經營不規(guī)范，管理體制不健全；缺乏必要的政策引導與扶持，大多數(shù)休閑農莊均為自發(fā)式開發(fā)與經營。
哈爾濱市發(fā)展休閑農業(yè)的自然條件優(yōu)越，資源豐富，潛力巨大，前景十分廣闊。加快發(fā)展哈爾濱市休閑農業(yè)應科學規(guī)劃、正確指導、合理定位、大力扶持，形成“政府引導、農民主體、社會推動、充滿活力”的休閑農業(yè)發(fā)展新局面，全力打造生態(tài)旅游、綠色旅游、文化旅游，更好地滿足城鄉(xiāng)居民休閑度假和觀光旅游的需求。
制定休閑農業(yè)發(fā)展的政策法規(guī)和規(guī)章制度，一是貫徹“因地制宜，合理布局，突出特色”的原則，重視環(huán)境開發(fā)與環(huán)境保護，創(chuàng)造良好的經濟效益與生態(tài)效益。二是對鄉(xiāng)村文化資源要深入挖掘，突出鄉(xiāng)村原生態(tài)特色，增強本地區(qū)的旅游吸引力。三是重視對鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境的保護，防止生態(tài)環(huán)境和景觀的過度開發(fā)，強化對原始環(huán)境的保護。休閑農業(yè)綜合性強，波及面廣，為了引導其健康發(fā)展，政府應當設立專門機構，加強對休閑農業(yè)進行綜合管理。對哈爾濱市休閑農業(yè)的資源、發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢進行科學評估和預測，制定切實可行的政策，對休閑農業(yè)進行統(tǒng)一規(guī)劃和正確引導，合理開發(fā)，實行規(guī)范化管理。
（二）加強基礎設施建設。
基礎設施建設的投入嚴重不足，在很大程度上制約了哈爾濱市休閑產業(yè)的發(fā)展。為解決這一問題，政府應完善公共基礎設施，改善休閑農業(yè)的硬環(huán)境，為加快發(fā)展休閑農業(yè)創(chuàng)造良好的條件。應以交通、景區(qū)設施、綜合配套設施和接待設施為重點，提高景區(qū)可進入性和服務接待質量。同時，改善旅游環(huán)境及接待設施的衛(wèi)生條件，完善水電設施，使廚房、餐廳、臥室、浴室、廁所及公共娛樂場所的衛(wèi)生達到接待標準，滿足游客對飲食衛(wèi)生、生活方便、住宿安全、信息順暢等方面的基本要求，提高休閑農業(yè)整體的產業(yè)競爭力，實現(xiàn)良好的經濟效益。
（三）打造產品品牌和精品項目。
目前大部分休閑企業(yè)欠缺品牌意識，管理水平較為落后，品牌化發(fā)展呈現(xiàn)不平衡狀態(tài)，沒有形成具有市場競爭力的特色休閑產品。在突出鄉(xiāng)村的自然景觀優(yōu)勢的同時，更要體現(xiàn)鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化積累的深厚底蘊，充分挖掘鄉(xiāng)村文化的內涵。在發(fā)展過程中，要善于借鑒和吸取先進地區(qū)的成功發(fā)展經驗，突出地方特色與優(yōu)勢，形成休閑農業(yè)精品項目，滿足游客高層次、高品位的休閑需求。
采取多種營銷方式對休閑農業(yè)進行廣泛宣傳策劃，提高哈爾濱市休閑農業(yè)的知名度和美譽度。一是充分利用“哈洽會”、“哈爾濱之夏旅游文化節(jié)”、“冰雪節(jié)”等會展經濟發(fā)展的機遇開展各類豐富的宣傳活動；二是形成休閑農業(yè)旅游景點與旅行社的合作機制，借助旅行社的品牌與影響力，對休閑農業(yè)景點進行深層開發(fā)，擴大營銷活動的輻射范圍，以吸引客源；三是建議成立休閑農業(yè)行業(yè)協(xié)會，充分發(fā)揮其在行業(yè)自律、市場營銷、協(xié)調服務等方面的影響與作用，積極探索“政府+行業(yè)協(xié)會+旅游景點+旅行社”的運行模式。通過以上途徑，著力倡導以“新農村、新旅游、新體驗、新風尚”為主題的休閑農業(yè)旅游，打造哈爾濱市“春賞花、夏耕耘、秋摘果、冬滑雪”的四季休閑農業(yè)旅游品牌。
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休閑農業(yè)論文篇十六
內容摘要:適逢世界休閑博覽會在杭州舉行,杭州的休閑產業(yè)迎來了千載難逢的機遇,這必將極大地帶動杭州休閑產業(yè)的發(fā)展。本文就是在這樣的背景下分析杭州休閑產業(yè)當前還存在的問題,并提出進一步提升杭州休閑產業(yè)發(fā)展水平的可行性對策。
關鍵詞:杭州休閑產業(yè)問題對策。
休閑產業(yè)是涵蓋旅游、觀光、休閑、度假以及與此相關的餐飲、住宿、交通、通訊、文化娛樂、紀念型工藝美術品等多方行業(yè)的綜合產業(yè);又是能優(yōu)化和美化生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展產業(yè)。
從提出的“游、學、住、創(chuàng)業(yè)在杭州”到的“休閑之都”和“女裝之都”,再到提出打造“會展之都”與實現(xiàn)的“中國茶都”和“動漫之都”。而20杭州世界休閑博覽會的舉行更是將杭州的休閑產業(yè)帶上了一個更高的層次?？偟膩砜?杭州休閑經濟起步雖然只有五六年時間,但隨著改革開放的深入,杭州的休閑產業(yè)大有后來者居上之勢,已形成了休閑度假、文化娛樂、體育健身、休閑餐飲和都市購物等五大休閑場所。休閑產業(yè)成為杭州新的經濟增長點。到206月底,杭州市已有210家星級飯店,數(shù)量列北京、上海之后,位居全國大中城市第三位,并擁有各類旅行社318家。值得一提的是,隨著杭州美譽度和知名度在國外市場的擴大,杭州的入境游人數(shù)已連續(xù)三年排全國大中城市第六位。
休閑農業(yè)論文篇十七
日前我省的牛肉大部分來自于廣西省、山東省，本省肉牛供應量處于較低水平。而安徽近年來，隨著機械化水平的提高，牛的耕田作用越來越小，很多農戶不再養(yǎng)牛；我省的豬肉主要來自于外地養(yǎng)殖場，許多地方的農民紛紛外出打工，留在家里的都是老幼婦孺，肉牛和豬養(yǎng)殖勞動量大，一次性投入大，飼喂費工費時，飼養(yǎng)不方便；有的農村社會治安不好，農民怕丟失、被盜，不敢養(yǎng)牛和豬；過去養(yǎng)牛和豬是一家一戶飼養(yǎng)，不利于環(huán)境的衛(wèi)生，隨著生活水平的提高，為了環(huán)境的清潔，很多農民不愿意養(yǎng)牛和豬。
xx年的肉牛價格再創(chuàng)新高，市場上活牛價格高達28～32元/公斤，育肥牛為 34～36元/公斤，牛肉價格為42～46元/公斤。一頭牛育肥3～5個月，純利潤達1000～1700元。農民養(yǎng)殖一頭母牛，如果一年能產一頭犢牛，就能收入1500～1800元。養(yǎng)殖肥豬或者繁育仔豬收入都不錯。
現(xiàn)省內肉牛供應主要來源于安徽蕪湖等地。合肥淮南六安一帶有著名的小吃，“牛肉湯”深受安徽人喜愛，到安徽必會吃“牛肉湯”，隨著肉牛的價格上升，也逐漸的從前年的2元一碗升到現(xiàn)在的 3。5元一碗，但吃的人仍舊很多， 牛肉是供不應求，供應的肉牛只占很少的一部分。省外的以牛肉供應為主，主要原因是活牛長途運輸存在一定技術上的困難。而牛肉長途運輸?shù)谋ｕr成本也較高。因而省內肉牛的養(yǎng)殖成本最低。現(xiàn)在是供不應求?，F(xiàn)在肥豬和仔豬都是供不應求。
肉牛養(yǎng)殖的風險主要是三方面：
1、 價格風險：肉價市場的變動。以目前物價的上升和生活水平的提高，牛肉和豬肉的價格波動較低，因此價格風險也較低。
2、 疾病風險：目前牛口蹄病、結核病、布氏桿菌病、牛肺病為主要防疫對象。在牛飼料中添加中藥可進行有效的防治，牛是疾病發(fā)作很少的飼養(yǎng)動物之一。而豬的常見豬有豬瘟、豬流感、仔豬副傷寒、嗜血桿菌病、腹瀉等，只要做好防疫工作就可以了。
3、 自然災害風險：水災、氣溫等風險系數(shù)不高。
安徽省內目前肉牛養(yǎng)殖地方首選淮南市孫廟鄉(xiāng)。合阜高速直穿淮南。距合肥僅90公里，交通方便，淮南雨水充足、氣候相宜、地勢平坦。而且淮南有瓦埠湖（在中國地圖上可以找到），周圍是大壩，草木豐富，當?shù)刂饕糠N植水稻小麥（秸桿可以喂牛），民風純樸，方圓幾十公里沒有一家工廠，環(huán)境優(yōu)美，適合發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，目前對當?shù)厣贽k各種農業(yè)種植、養(yǎng)殖有政策性的照顧。再者淮南有充足的土地資料和飼料資源。
（1）近期目標：
用一至二年的時間，建成生態(tài)養(yǎng)殖基地并投入生產，同時建成并完善公司生產體系，管理營銷體系，聯(lián)營合作體系。
（2）長期目標：
從生態(tài)養(yǎng)殖基地運行的第二年（產品出欄銷售時期）開始申請進入國家農業(yè)產為化示范項目，取得國家政策和資金的大力支持，利用國家補助金等，以已經形成的基礎優(yōu)勢為核心，擴大養(yǎng)殖基地，走公司加農戶的道路，即我公司提供種苗、技術、飼料，然后集中回收出售?；蛘咿k肉類加工廠，改進制造具有安徽特色的小吃“牛肉湯”，銷往全國。
休閑農業(yè)論文篇十八
項目概況：主要打造建成旅游、休閑、垂釣和各類觀光果園項目(桑樹園、油桃園、葡萄園和中草藥等規(guī)模園區(qū))。
該園區(qū)規(guī)劃面積8000畝，充分利用京滬高鐵以西，省道s311以北，高鐵快速通道以南土地區(qū)位優(yōu)勢。采用“荒山基儲灘區(qū)啟動、腹地跟進、體系創(chuàng)新、城旅共榮”發(fā)展策略，構筑“三園、一村、一中心”特色功能體系。
桑澗鎮(zhèn)果樹觀光園：依托現(xiàn)有的山區(qū)丘林地理優(yōu)勢建成2000畝油桃，2000畝葡萄、2000畝桑樹高效觀光區(qū)果林示范園。打造成休閑觀光、采摘一體的生態(tài)園。
桑澗鎮(zhèn)休閑度假村，充分利用老虎洼及桑澗水庫的自然優(yōu)勢，依托定城東向發(fā)展戰(zhàn)略，建成擁有200套別墅型生活小區(qū)，提高城市居民的生活質量和品位，形成集散服務中心，主題休閑街區(qū)和美食公園旅游產品系列特色。
桑澗鎮(zhèn)休閑垂釣中心，充分依托桑澗鎮(zhèn)水庫水利資源優(yōu)勢，建成2000畝帶有小橋流水、荷塘月色的休閑垂釣中心，接納四方賓來觀光、垂釣。
項目估算總投資3億元，其中：果樹觀光園1億元，休閑別墅等1億元，垂釣中心1億元。
建設時間為3年，從2015.11—2015.11
項目共涉及四個行政村，目前已向土地承包群眾進行廣泛宣傳，做好土地流轉準備工作，同時邀請上海同濟大學設計院資深專家來我鎮(zhèn)實地勘察并做詳細規(guī)劃設計，向社會發(fā)布招商信息。
項目規(guī)劃區(qū)位于省道s311定滁路以北，北至京滬高鐵快速通道連接線，東起京滬高鐵線，西至定城交接處，這里地理條件好，有山，有水，有綠地，自然資源豐富，離省會合肥及淮南、蚌埠和滁州都是一小時以內到達時間，京滬高鐵定遠站十分鐘時間到達，交通非常發(fā)達。
根據(jù)市場預測，這個項目建成后每年總收入將達1.5億元，扣除成本和稅費，預計利潤每年可達5000萬元，投資回收期為五年時間。
獨資、合資、合作
項目單位：定遠縣桑澗鎮(zhèn)人民政府
地址：定遠縣桑澗鎮(zhèn)
聯(lián)系人：劉宏周
電話：4922010
電子郵箱：sjlutao@
一、項目區(qū)概況
嚕嘎村位于四大寨鄉(xiāng)東北部，距紫云縣城30公里，四紅公路穿村而過，交通便利、地勢平坦，土地資源豐富;森林覆蓋率高，水資源豐富，氣候舒適，是個避暑的好地方;嚕嘎村全部為布依族，民族風情淳樸好客，自釀米酒甘醇，可謂酒甘民淳。嚕嘎村全村589人138戶，2010年人均純收入1300元;輕壯年勞動力外出務工少，勞動力資源豐富，再加上2015年嚕嘎水庫建成，不僅為我村農業(yè)灌溉帶來極大的便利，而且也會帶來觀光旅游人流資源。
二、項目建設的可行性及必要性
(一)可行性
一是基地可靠。嚕嘎村土地資源豐富、光照條件好，農業(yè)種植年收兩季;可以在水稻收獲后種植蔬菜，既不影響農民糧食生產、又可以給農民帶來蔬菜種植利于。嚕嘎水庫的建成，為魚的養(yǎng)殖奠定基矗二是條件優(yōu)越。我村森林覆蓋率高，無工業(yè)企業(yè)污染，空氣、水質、土壤、氣候、風向等自然條件非常符合綠色食品生產要求，是無公害蔬菜的生產基地。三是服務到位，四大寨鄉(xiāng)農推站有農業(yè)科技科技人員7人，其中獸醫(yī)師2人、農藝師5人，農技服務到村入戶，成為嚕嘎村種養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的后盾基矗同時，四大寨鄉(xiāng)黨委、政府大力支持。
(二)必要性
休閑觀光農業(yè)的發(fā)展對于拓展農業(yè)的'經營范圍、延伸生態(tài)產業(yè)鏈、減少農產品運銷環(huán)節(jié)、縮小城鄉(xiāng)差別、提高農業(yè)的綜合素質、帶動當?shù)亟洕l(fā)展、促進社會主義新農村建設均具有十分重要的意義。
一是休閑觀光農業(yè)的發(fā)展，創(chuàng)造了新的經濟增長點。休閑觀光農業(yè)最顯著的特點在于它打破了一、二、三產業(yè)的界限，延伸和拓展了農業(yè)功能，帶動了農產品加工、商貿、物流、飲食服務等相關產業(yè)的發(fā)展，吸納了農村的剩余勞動力，減少了利潤流失的中間環(huán)節(jié)，使農產品的附加值大大地增加了。
二是拓寬了農業(yè)的功能和空間，轉變了農業(yè)的增長方式。休閑觀光農業(yè)拓展了農業(yè)的發(fā)展領域與范圍，使農業(yè)不再依靠單純的農產品生產，而是通過增加農業(yè)發(fā)展空間，不僅賺農產品的錢，更賺服務業(yè)的錢，從而促進經濟效益、生態(tài)效益和社會效益的協(xié)調統(tǒng)一以及農村的可持續(xù)發(fā)展。
三是促進了資源要素的有效整合，克服了土地利用限制等瓶頸制約。休閑觀光農業(yè)有效利用了土地、生態(tài)、勞力、資金等資源，使這些要素在休閑觀光農業(yè)這一新興產業(yè)上得到有效的整合，特別是休閑觀光農業(yè)項目多以特色基地、特色農產品作為依托，實現(xiàn)一產、二產、三產相結合，克服了旅游業(yè)發(fā)展中受土地資源嚴重制約的矛盾。
四是實現(xiàn)了城市鄉(xiāng)村相互交融，推動了城鄉(xiāng)一體化進程。休閑觀光農業(yè)為城市居民提供了走近農村、親近自然、體味田園之樂的好去處，增進了農民與城市居民之間的交流與溝通，農民的思想觀念得到更新，縮小了學習和接受現(xiàn)代文明生活方式的距離，既豐富了農民的物質生活，也豐富了居民的精神生活，進一步推動了新農村建設、城鄉(xiāng)經濟社會的相互交融和城鄉(xiāng)一體化進程。
三、項目建設編制的指導思想、發(fā)展重點及總體目標
1、指導思想：休閑觀光農業(yè)是順應城鄉(xiāng)消費需求，利用田園景觀和農業(yè)資源，提供觀賞、采摘、垂釣、游樂、餐飲等體驗性休閑活動，是融農業(yè)的經濟功能、生態(tài)功能、社會功能于一體的新興朝陽產業(yè)?！稗r業(yè)不僅具有食品保障功能，而且具有原料供應、就業(yè)增收、生態(tài)保護、觀光休閑、文化傳承等功能，要開發(fā)農業(yè)多種功能，健全發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)體系?！卑l(fā)展休閑觀光農業(yè)，有利于優(yōu)化農業(yè)結構，拓展農業(yè)發(fā)展空間，促進農旅互動發(fā)展，加快農民增收致富，推動社會主義新農村建設。
2、重點發(fā)展及總體目標：蔬菜種植業(yè)300畝、設計年產150噸;水晶葡萄20畝，設計年產8噸;養(yǎng)殖場4個，設計年產野雞5000羽、野兔5000只、網箱魚水庫養(yǎng)殖魚50噸。農莊2個，年容納客流3萬人次。預計年銷售額達400萬元。
3、建設工期：2年
四、項目建設的內容及規(guī)模
(1)蔬菜種植基地一個，種植面積約300畝。主要種植常規(guī)蔬菜，如：白菜、西紅柿、辣椒、茄子等。(2)水晶葡萄種植基地一個，種植面積約20畝，供休閑觀光采摘體驗活動使用。(3)養(yǎng)殖場4個，一個野雞養(yǎng)殖場，一個野兔養(yǎng)殖場，一個網箱魚養(yǎng)殖基地，一個水庫塘養(yǎng)魚基地供休閑觀光垂釣體驗活動使用。(4)農莊兩個，農莊設計以游客的食宿為主，兼有茶、棋、牌等休閑娛樂活動。
五、項目投資概算
蔬菜種植基地租地21萬元/年，種植及管理成本7萬元/年;水晶葡萄基地租地1.4萬元/年，種植及管理成本2萬元/年;野雞養(yǎng)殖場建設4萬元，引種20萬元;野兔養(yǎng)殖場建設4萬元，引種20萬元;網箱養(yǎng)殖基地及水庫塘養(yǎng)建設及租水庫17萬元，引種8萬元;兩個農莊建設40萬元，總固定資產投資145萬元，流動資金100萬元，總投資245萬元。
六、項目建設產生的效益
1、經濟社會效益：項目建成投產后，達到設計生產能力每年可實現(xiàn)銷售收入400萬元，利潤80余萬元，投資回收期為3年。由此能消化農村富裕勞動力85個以上，為農民新增收入100萬元以上。
2、發(fā)展休閑觀光農業(yè)，有利于優(yōu)化農業(yè)結構，拓展農業(yè)發(fā)展空間，促進農旅互動發(fā)展，加快農民增收致富，推動社會主義新農村建設;促進經濟效益、生態(tài)效益和社會效益的協(xié)調統(tǒng)一以及農村的可持續(xù)發(fā)展。
——責任編輯：玄月
——信息來源：
——信息所屬： 安順 紫云縣 四大寨鄉(xiāng)