火鍋店店長年述職報告(精選17篇)

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    在工作場合,報告通常被用來向上級匯報工作進展和成果。在寫報告之前,我們需要明確目標(biāo)和主題,并確定所需收集的數(shù)據(jù)和信息。歡迎查閱以下各類報告范文,為你的報告寫作提供參考。
    火鍋店店長年述職報告篇一
    201x年的歲末鐘聲即將敲響,回首201x,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各部門的通力配合下,在我們海王藥店全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。
    作為一名店長我深感到責(zé)任的重大,多年來的工作經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個終端零售店來說,首先是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。藥物核算是相當(dāng)重要的,對藥物成本和質(zhì)量嚴(yán)格監(jiān)督,盡量控制藥物價格最低化,讓市民吃得起,保障市民身體健康。最重要的一個是要用心去觀察,用心去與顧客交流,留住新客人并發(fā)展為回頭客,這樣的話你就可以做好。
    具體歸納為以下幾點:
    1.以藥品質(zhì)量為第一,保障人們安全用藥,監(jiān)督gsp的執(zhí)行,時刻考慮公司的利益,耐心熱情的做好本職工作,任勞任怨。
    2.認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
    3.做好員工的思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的集體。
    4.通過各種渠道了解同行業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有理放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
    5.以身作則,做員工的表率。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
    微笑和禮貌的文明用語(七字真言:請,您好,對不起,謝謝,再見),使顧客滿意的離開本店。
    7.處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決?,F(xiàn)在,門店的管理都是數(shù)據(jù)化、科學(xué)化管理,與幾年前來比對店長的工作要求更加嚴(yán)格,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標(biāo)。
    8.在本年度雖然業(yè)績不錯,但是還是存在客戶的流失問題。
    新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們的藥店。面對明年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
    1.加強對客戶流失量的調(diào)查與總結(jié)。尋找出流失原因,并且改進;
    2.對藥店成本和質(zhì)量嚴(yán)格監(jiān)督,保障市民健康;
    3.加強日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;
    4.對內(nèi)加強與員工的溝通,加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);
    5.樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
    6.加強和各部門的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
    火鍋店店長年述職報告篇二
    尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
    您好!
    20xx載著累累碩果即將過去,在這一年里,在深入實踐科學(xué)發(fā)展觀下,醫(yī)院創(chuàng)建“平安醫(yī)院”,帶動科室規(guī)范有序發(fā)展下,認(rèn)真落實工作任務(wù),強化和提升醫(yī)療質(zhì)量,緊緊圍繞科室的中心工作,開拓創(chuàng)新、團結(jié)協(xié)作、奮力拼搏,全面完成了今年的工作任務(wù)。
    在過去的一年里,圍繞創(chuàng)建“平安醫(yī)院”,發(fā)揚“萬眾一心,眾志成城,不畏艱險,百折不撓,以人為本,尊重科學(xué)”的抗震救災(zāi)精神,并向參加抗震救災(zāi)的醫(yī)務(wù)工作者學(xué)習(xí),提高思想覺悟,改進工作作風(fēng),積累經(jīng)驗。通過不斷的學(xué)習(xí),我的工作熱情和主人翁責(zé)任感進一步增強,思想政治覺悟和理論水平也有了明顯提高,這對我的工作實踐也提供了有益的指導(dǎo)和幫助。
    工作嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé),勤勤懇懇,任勞任怨,積極配合領(lǐng)導(dǎo)的工作,不計較個人得失,加班加點按質(zhì)按量完成任務(wù)。始終堅持以病人為中心的服務(wù)思想,急病人之所急,得到病人的好評。整理嚴(yán)格遵守危急值報告制度,能及時通知臨床醫(yī)師或者病人,為病人的診治爭取時間。在完成臨床檢驗工作的同時,還承擔(dān)一部分本科室實習(xí)生的`實習(xí)帶教工作,堅持以理論聯(lián)系實際,做到學(xué)以致用,得到學(xué)生的好評。
    在作風(fēng)上,嚴(yán)于律已,遵守醫(yī)院各項規(guī)章制度,遵紀(jì)守法,團結(jié)同志,始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度、一絲不茍的工作作風(fēng),勤勤懇懇,兢兢業(yè)業(yè),受到上級領(lǐng)導(dǎo)和同事的好評。端正態(tài)度,積極參加本學(xué)科的各種學(xué)習(xí)講座、網(wǎng)上繼續(xù)教育等,學(xué)習(xí)最新知識、新進展。團結(jié)群眾,團結(jié)同事,共同學(xué)習(xí)研究本學(xué)科疑難問題,并取得很大進步。
    只注意認(rèn)真做好自己的工作,為領(lǐng)導(dǎo)分憂不夠,對同事幫助不足。有時工作不夠細(xì)致,存在急躁情緒,開拓創(chuàng)新不夠。
    在新的一年里,我一定以更加飽滿的熱情,投入到新的工作中去,迎接新的挑戰(zhàn),爭取做出更加優(yōu)異的成績。
    火鍋店店長年述職報告篇三
    一、工作完成情況:
    由于我南寧新世界hk珠寶店的營銷商場是剛剛開設(shè)一年的新商場,因此,在20xx年度我店重點以發(fā)展?fàn)I銷為重點,以誠摯服務(wù)為抓手,為在商場內(nèi)打造出hk珠寶的'品牌效益和店面宣傳而不懈努力。
    1、店內(nèi)促銷活動的開展。在20xx年,我南寧新世界hk珠寶店大力開展各類促銷活動。緊抓消費者的購物心理,利用各個節(jié)假日和大型周年活動,有效地開展了促銷活動實際吸引了大量客戶資源,進一步的提升了我店的銷售額,并起到了良好的宣傳效果。
    3、銷售數(shù)據(jù)的處理。一年來,我店堅持及時對銷售數(shù)據(jù)進行收集整理,并結(jié)合我店實際情況進行分析,做到及時上報。
    4、商品的管理。自年初以來,我店實際注重各類貨品的管理與收發(fā)工作,保證產(chǎn)品的良好質(zhì)量。此外,我店還要求店員對新進商品進行充分的了解與研究,根據(jù)各類產(chǎn)品的特點進行營銷和擺放,對各類珠寶進行展示,充分發(fā)揮珠寶特色。
    5、宣傳推銷工作。為充分展示我商店的產(chǎn)品價值,做好各類珠寶的營銷工作,實際提升我點的知名度與顧客量。在今年我店加強了店面宣傳工作力度,合理利用商場周邊形勢,以及消費人群特點對我店的珠寶進行了宣傳。此外,我店人員還充分利用顧客提出的質(zhì)疑,盡可能的向顧客介紹珠寶,促進成交。通過我店全體人員的熱情服務(wù),與真摯銷售,在今年我店不僅提升了銷售績效,同時還提升了店面形象。
    二、業(yè)績完成情況。
    在今年,我店緊密結(jié)合上級部門要求,圓滿的開展了上級部門部署的各類工作任務(wù),實現(xiàn)了xx-xx萬元的銷售業(yè)績。
    三、團隊建設(shè)情況。
    一年來,我店深入店內(nèi)團隊建設(shè),通過開展各類實踐訓(xùn)練、各類專業(yè)培訓(xùn)工作,以實際提升我店的團隊銷售能力,提高團隊協(xié)作能力,改善我店的銷售業(yè)績。此外,我店還建立了有效的管理制度,并要求員工嚴(yán)格按照制度貫徹落實,以實現(xiàn)我店的優(yōu)秀團隊力量。
    四、存在不足及16年規(guī)劃。
    我店內(nèi)的各類珠寶銷售數(shù)據(jù),整理各產(chǎn)品銷售情況,據(jù)此做出銷售戰(zhàn)略調(diào)整,并實際進行落實,以保證我店的銷售情況得到明顯提升。
    火鍋店店長年述職報告篇四
    時光如梭,過去的3個月,火鍋店在總公司的支持下,以及全體員工的共同努力下,保證了正常的營運?,F(xiàn)將火鍋店6,7,8月主要工作作如下總結(jié):
    6月份營業(yè)收入:153538元。
    7月份營業(yè)收入:160950元。
    8月份營業(yè)收入:141227元。
    1、渝派富豪餐飲有限公司是我們無錫川菜的品牌形象,有著長遠(yuǎn)的奮斗目標(biāo),嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾砝砟?,老總的親和力,感染力,不鄙視人,以及眾多的川菜烹飪高手,旺盛的就餐人氣。讓我將大家一起留下來共同學(xué)習(xí),為新加入的渝派西門店而努力。
    2、在前點心部師傅離職的情況下,重新調(diào)整好小籠饅頭的口味,大小。保證了點心部的正常運營。
    3、重視食品衛(wèi)生,在餐飲經(jīng)營中最重要的是食品衛(wèi)生。在我們后廚人員的重視與全體員工的努力下,整個夏季未發(fā)生一起食品安全事故。
    4、平時注重員工的安全操作意識。在廚房設(shè)施不暢通的情況下,積極配備防暑藥品,未發(fā)生員工中暑和安全事故。
    火鍋店的各項工作需然在運行,但存在了不少問題和薄弱礦節(jié),距公司的目標(biāo)相差甚遠(yuǎn),其主要表現(xiàn)在:
    1、整個店在6、7、8、月份都處在虧損經(jīng)營,虧損未能有所改觀。
    2、員工間的言語,肢體產(chǎn)生了極大的誤解。對整個店帶來了極大的負(fù)面影響,讓公司老總,經(jīng)理費神又費力。
    3、團隊意識不強,員工間的相處不是十分的融洽。
    4、廚房衛(wèi)生有待改善。
    5、未能有效注意水電的節(jié)約。
    1、重新對菜品進行規(guī)范,取消部分熱菜,調(diào)整部分生菜。降低人員,燃料成本,進一步做好節(jié)流。九月份起,菜品,酒水,燃料逐步核算,從根本上找出問題所在。定期去市場了解摸查,為今后的扭虧做好準(zhǔn)備。
    2、加大員工的管理力度。針對工作中出現(xiàn)的問題進行總結(jié)與教育。充分享受渝派大家庭的溫暖。大家相互間都是兄弟姐妹,員工間不允許打罵,相處要融洽。對鬧事人進行更為嚴(yán)厲的教育。
    3、培養(yǎng)員工的團隊意識。做好一件事只要一個人,做好一堆事需要我們一堆人的配合。
    4、衛(wèi)生始終是我們最重中之重的工作,形成自查自糾的管理模式。做到每日一小搞,每周一大搞。以督導(dǎo)衛(wèi)生工作上一個新臺階。
    5、定時定人對冷氣柜,空調(diào),熱水器的開關(guān),下班對水,電,氣的查驗。杜絕不必要的浪費。
    接下來的日子里,我們將在以彭總,李總為首,張經(jīng)理,杜經(jīng)理的帶領(lǐng)下,不斷地在學(xué)習(xí)中積累經(jīng)驗,在摸索中前進,為火鍋店的經(jīng)營改善做出更大的努力。
    火鍋店店長年述職報告篇五
    20xx年,是xx鵝火鍋邁向新臺階的又一年,個人在xx路店工作中本著嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實的態(tài)度,按照公司的管理制度,在店長的分工及給予的工作任務(wù)中能保質(zhì)、保量完成并取得很好成效。其具體內(nèi)容為以下幾點:
    1、業(yè)務(wù)技能的掌握(菜單規(guī)范的填寫、買單程序、應(yīng)知應(yīng)會和細(xì)節(jié)的塑造等)。
    2、企業(yè)文化的了解及運用(服務(wù)文化、應(yīng)知應(yīng)會、公司的發(fā)展史及歷程、包括現(xiàn)階段公司的發(fā)展方向等)。
    3、利用業(yè)余時間組織員工活動并讓員工懂得團隊的的凝聚力、向心力從而使團隊更有配合度和默契度。
    目的:讓員工了解公司的發(fā)展,參加到公司的成熟體系當(dāng)中,在此基礎(chǔ)掌握熟練的業(yè)務(wù)技能并把xx鵝火鍋的文化正能量傳遞給每一位消費者,讓其懂得“養(yǎng)生從喝湯開始”。
    1、針對員工的`上班狀態(tài)以談心的方法(鼓勵、情感)做一了解并達到調(diào)整心情微笑服務(wù)。
    2、從店面出發(fā),以員工為基礎(chǔ),讓員工提出店面不足之處,并參考其意見作出改善,(目的是讓員工能夠參加到管理當(dāng)中來,以店為家、以店理家)。
    3、了解員工和顧客之間的溝通情況,并及時的把顧客的一些問題整理出來作為術(shù)語加以培訓(xùn)以運用到服務(wù)當(dāng)中來。
    4、對有潛力、有管理方面意愿的員工重點培養(yǎng),作為店面的標(biāo)兵,為公司內(nèi)招鋪墊基礎(chǔ)。
    目的:讓員工知道公司、店面是一家,讓員工能夠更有歸屬感和依賴感,充分挖掘其潛力,為公司所用。
    1、外部營銷(主要以券的形式對寫字樓、行人、車輛、商鋪、學(xué)校、小區(qū)等對外發(fā)放并定期做以總結(jié))。
    2、內(nèi)部推銷(在上課期間多向顧客宣傳鵝文化,多向顧客介紹產(chǎn)品即酒水、熱飲、涼菜、飛餅、咸鵝等)。
    目的:向外宣傳鵝文化,讓更多的食客們了解企業(yè)、了解公司、了解我們的養(yǎng)生火鍋,通過內(nèi)外營銷達到鍛煉員工的交際能力,引進新客戶的目的并同時增加客源基數(shù)達到增加營業(yè)額的目的。
    20xx年的工作方向:在做好上述四點的同時我們店還面臨著很多任務(wù),所以接下來工作中我會不斷完善好的一面和彌補欠缺的工作,下面幾點為本人和工作的不足之處:
    1、節(jié)能降耗;樹立節(jié)能降耗的意識,更加注重對物品的管控,合理的利用好資源,以我為本,從點滴做起,為店面毛利潤的提高努力!
    2、向店長學(xué)習(xí),了解并學(xué)習(xí)報表的分析,給自己的店面試著去作出評估,用數(shù)字說話,給店面提出合理化建議。
    3、培養(yǎng)員工的創(chuàng)新能力,做到你無我有、你有我優(yōu),向“服務(wù)”和“質(zhì)量”進發(fā),讓員工更多的參加到管理當(dāng)中來,從管理的角度去服務(wù)顧客,從家人的角度去關(guān)懷顧客。
    4、衛(wèi)生:從個人做起,讓員工從儀容儀表做起,員工定期做好衛(wèi)生管控,管理者及時監(jiān)督,并把獎罰制度貫徹下去。
    5、多組織員工安全隱患的培訓(xùn),在自身安全的同時,關(guān)懷到顧客的身體安全、食用安全以及店面安全。
    在新的一年里我想在現(xiàn)有基礎(chǔ)上更加努力,像公司看起,走向更高的平臺!祝愿公司更加輝煌,能夠手連手、心連心把老鵝湯變黃金!
    火鍋店店長年述職報告篇六
    由于前期人員變動及部分合作商溝通不暢,各項主體陷入癱瘓狀態(tài),工地停工,員工情緒動蕩。在此情形下,本人意識到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設(shè),才能推動籌建工作的進展,穩(wěn)定民心。在王賓董事長及總公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下,本人組織人員進行圖紙會審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實力、有資質(zhì)、有經(jīng)驗承建商共同合作,現(xiàn)已完成以下幾項主體工程:
    1、弱電工程:電話線、視頻線、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè);消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設(shè)施完成90%。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項目處于洽談中。
    2、設(shè)備工程:完成空調(diào)主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源、煤氣設(shè)備。
    3、裝修工程:完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修;主樓裝修完成90%(包括水、電、地、墻、天花);酒店、ktv外墻大理石完成80%。
    在上述主體工程如火如荼進行同時,各類設(shè)備、用品及材料選樣及機器設(shè)備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通下、輔以自身多年酒店、ktv行業(yè)經(jīng)驗,進行選樣定型。在供貨商的選定上,采取招標(biāo)辦法,在招標(biāo)過程中,嚴(yán)格堅持了公正、合法、平等競爭、誠實信用的原則,堅持了資格審查,實地考察,小組審議,上報批準(zhǔn)的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調(diào)、廚房設(shè)備、綠化工程、燃?xì)夤こ?、客房門鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計合約50份,合同總額達1802.6萬元。(附已簽合同明細(xì)表)。
    20xx年8月,酒店、ktv確立全體人員編制為307人。結(jié)合酒店、ktv特點搭建組織架構(gòu),制定人員工資標(biāo)準(zhǔn)體系。目前亞洲xx大酒店、ktv確立為總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的各部門相互分工合作的有機整體。在人員的招聘上,為確保各項工作高效進行,節(jié)約控制人力成本,xx大酒店、ktv采取分步有序,逐步到位的辦法進行人員的招聘。對于職位缺口較大的部門,采取了多種的招聘方法來盡快補足,除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外,還通過網(wǎng)上發(fā)布招聘信息,請勞動職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員,通過勞動局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店、ktv所需的人才等方式,目前酒店、ktv到職人員共222人,主要為:行政辦7人,財務(wù)部28人,前廳部32人,管家部36人,餐飲部36人,營銷推廣部9人,人力資源部5人,廚房31人,采購部3人,工程部10人,保安部25人。
    目前與與酒店、ktv簽定“校企合作協(xié)議”的大中專院校有“天津商學(xué)院”、“廈門南洋學(xué)院”和“海峽工貿(mào)學(xué)?!钡热?。實習(xí)期從20xx年1月3日至20xx年6月30日止。本批實習(xí)生都是經(jīng)過人力資源部挑選和相關(guān)部門面試,從中挑選的,基本上都達到了酒店、ktv培訓(xùn)的要求。在所有實習(xí)生入店實習(xí)后,人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外,還將與每位實習(xí)生簽定“實習(xí)協(xié)議”,用以保證我們酒店、ktv實習(xí)生的穩(wěn)定性?,F(xiàn)在南洋學(xué)院和海峽工貿(mào)的學(xué)生已經(jīng)來我酒店、ktv開始實習(xí)了。酒店、ktv現(xiàn)有的員工人數(shù)已經(jīng)達到編制(307人)的85%左右,已經(jīng)能夠保證酒店、ktv試營業(yè)的員工數(shù)量,除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店、ktv是逐步開業(yè)而不需要按編制全部到位外,其他部門的員工均已達到部門人員總數(shù)的96%以上。接下來,由于已經(jīng)臨近年關(guān),人力資源部主要通過知會同行,了解過后一些高星級酒店、ktv欲跳槽的人員的去向,為我們酒店、ktv所需人員做好后備人選。
    為了能夠跟上酒店、ktv進行試營業(yè)時新入店員工的培訓(xùn),xx大酒店、ktv著手開展了兩次共八節(jié)培訓(xùn)課,對所有已入店員工進行系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容涉及:酒店、ktv軟件和硬件的介紹、酒店、ktv的儀容儀表規(guī)范、禮貌禮儀的重要性、酒店、ktv英文、個人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防安全知識及全員銷售技巧等,不僅從全方位加強了員工對酒店、ktv的認(rèn)識和拓展知識面,也大大提高了員工的工作積極性。
    經(jīng)過近半年的努力,亞洲xx大酒店、ktv已制定一套比較完整的'管理制度、崗位責(zé)任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標(biāo)準(zhǔn)成本菜單核算。全面清查酒店、ktv資產(chǎn),建立一套完整的資產(chǎn)實物臺帳及制度,保證酒店、ktv資產(chǎn)的安全。完成財務(wù)后臺電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。
    隨著旅游經(jīng)濟的復(fù)蘇,廈門星級酒店、ktv逐步完善與增多,并陸續(xù)有國際品牌酒店、ktv進駐,廈門酒店、ktv行業(yè)面臨嚴(yán)峻的市場競爭。根據(jù)本酒店、ktv情況,確定酒店、ktv的市場定位為商務(wù)旅游度假酒店、ktv,客源定位為跨國企業(yè)、外資企業(yè)、大型企業(yè)、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。為做到“知已知彼,百戰(zhàn)不殆”酒店、ktv組織營銷人員開展對周邊區(qū)域的市場調(diào)查、上門拜訪與洽談溝通,對環(huán)島內(nèi)高級寫字樓及各家國際旅行社與網(wǎng)絡(luò)訂房中心商談合作。目前已簽協(xié)議單位有419家,旅行社56家。
    通過開展對各大型企業(yè)、跨國集團、外資企業(yè)、上市公司的重點銷售回訪,得到反饋信息有:亞洲xx大酒店、ktv定位五星級酒店、ktv較合理,房價也可以接受,地理環(huán)境得天獨厚,適合接待高級客人。別墅型酒店、ktv在廈門少有,較有吸引力。旅行社及網(wǎng)絡(luò)訂房對亞洲xx大酒店、ktv也非常感興趣,已有多家旅行社來參觀酒店、ktv并表示滿意,以后將把日本、韓國、歐美等國團隊安排亞洲xx酒店、ktv。這說明各企業(yè)、旅行社對酒店、ktv的期望值較高,將酒店、ktv定位為高檔、集商務(wù)、休閑一體商務(wù)旅游度假酒店、ktv的思路是正確的。
    火鍋店店長年述職報告篇七
    尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)及親愛的各位家人:
    大家中午好!
    20xx年,是xx鵝火鍋邁向新臺階的又一年,個人在xx路店工作中本著嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實的態(tài)度,按照公司的管理制度,在店長的分工及給予的工作任務(wù)中能保質(zhì)、保量完成并取得很好成效。其具體內(nèi)容為以下幾點:
    一、培訓(xùn):
    1、業(yè)務(wù)技能的掌握(菜單規(guī)范的填寫、買單程序、應(yīng)知應(yīng)會和細(xì)節(jié)的塑造等)。
    2、企業(yè)文化的了解及運用(服務(wù)文化、應(yīng)知應(yīng)會、公司的發(fā)展史及歷程、包括現(xiàn)階段公司的發(fā)展方向等)。
    3、利用業(yè)余時間組織飯店員工活動并讓飯店員工懂得團隊的的凝聚力、向心力從而使團隊更有配合度和默契度。
    目的:讓飯店員工了解公司的發(fā)展,參與到公司的成熟體系當(dāng)中,在此基礎(chǔ)掌握熟練的業(yè)務(wù)技能并把xx鵝火鍋的文化正能量傳遞給每一位消費者,讓其懂得“養(yǎng)生從喝湯開始”。
    二、對飯店員工定時摸底:
    1、針對飯店員工的上班狀態(tài)以談心的'方法(鼓勵、情感)做一了解并達到調(diào)整心情微笑服務(wù)。
    2、從店面出發(fā),以飯店員工為基礎(chǔ),讓飯店員工提出店面不足之處,并參考其意見作出改善,(目的是讓飯店員工能夠參與到管理當(dāng)中來,以店為家、以店理家)。
    3、了解飯店員工和客人之間的溝通情況,并及時的把客人的一些問題整理出來作為術(shù)語加以培訓(xùn)以運用到服務(wù)當(dāng)中來。
    4、對有潛力、有管理方面意愿的飯店員工重點培養(yǎng),作為店面的標(biāo)兵,為公司內(nèi)招鋪墊基礎(chǔ)。
    目的:讓飯店員工知道公司、店面是一家,讓飯店員工能夠更有歸屬感和依賴感,充分挖掘其潛力,為公司所用。
    三、營銷:
    1、外部營銷(主要以券的形式對寫字樓、行人、車輛、商鋪、學(xué)校、小區(qū)等對外發(fā)放并定期做以總結(jié))。
    2、內(nèi)部推銷(在上課期間多向客人宣傳鵝文化,多向客人介紹產(chǎn)品即酒水、熱飲、涼菜、飛餅、咸鵝等)。
    目的:向外宣傳鵝文化,讓更多的食客們了解企業(yè)、了解公司、了解我們的養(yǎng)生火鍋,通過內(nèi)外營銷達到鍛煉飯店員工的交際能力,引進新客戶的目的并同時增加客源基數(shù)達到增加營業(yè)額的目的。
    20xx年的工作方向:在做好上述四點的同時我們店還面臨著很多任務(wù),所以接下來工作中我會不斷完善好的一面和彌補欠缺的工作,下面幾點為本人和工作的不足之處:
    1、節(jié)能降耗;樹立節(jié)能降耗的意識,更加注重對物品的管控,合理的利用好資源,以我為本,從點滴做起,為店面毛利潤的提高努力!
    2、向店長學(xué)習(xí),了解并學(xué)習(xí)報表的分析,給自己的店面試著去作出評估,用數(shù)字說話,給店面提出合理化建議。
    3、培養(yǎng)飯店員工的創(chuàng)新能力,做到你無我有、你有我優(yōu),向“服務(wù)”和“質(zhì)量”進發(fā),讓飯店員工更多的參與到管理當(dāng)中來,從管理的角度去服務(wù)客人,從家人的角度去關(guān)懷客人。
    4:衛(wèi)生:從個人做起,讓飯店員工從儀容儀表做起,飯店員工定期做好衛(wèi)生管控,管理者及時監(jiān)督,并把獎罰制度貫徹下去。
    5:多組織飯店員工安全隱患的培訓(xùn),在自身安全的同時,關(guān)懷到客人的身體安全、食用安全以及店面安全。
    在新的一年里我想在現(xiàn)有基礎(chǔ)上更加努力,像公司看起,走向更高的平臺!祝愿公司更加輝煌,能夠手連手、心連心把老鵝湯變黃金!
    火鍋店店長年述職報告篇八
    20xx的歲末鐘聲即將敲響,回首20xx,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各部門的通力配合下,在我們匯健康全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。
    作為一名店長我深感到責(zé)任的重大,多年來的工作經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個終端零售店來說,首先是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。藥物核算是相當(dāng)重要的,對藥物成本和質(zhì)量嚴(yán)格監(jiān)督,盡量控制藥物價格最低化,讓市民吃得起,保障市民身體健康。最重要的一個是要用心去觀察,用心去與顧客交流,留住新客人并發(fā)展為回頭客,這樣的話你就可以做好。
    具體歸納為以下幾點:
    1、以藥品質(zhì)量為第一,保障人們安全用藥,監(jiān)督gsp的執(zhí)行,時刻考慮公司的利益,耐心熱情的做好本職工作,任勞任怨。
    2、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
    3、做好員工的思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的集體。
    4、通過各種渠道了解同行業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有理放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
    5、以身作則,做員工的表率。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
    6、周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的`主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。
    為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;其次,積極主動的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務(wù)意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(七字真言:請,您好,對不起,謝謝,再見),使顧客滿意的離開本店。
    7、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決?,F(xiàn)在,門店的管理都是數(shù)據(jù)化、科學(xué)化管理,與幾年前來比對店長的工作要求更加嚴(yán)格,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標(biāo)。
    8、在本年度雖然業(yè)績不錯,但是還是存在客戶的流失問題。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們的藥店。
    面對明年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
    1、加強對客戶流失量的調(diào)查與總結(jié)。尋找出流失原因,并且改進;
    2、對藥店成本和質(zhì)量嚴(yán)格監(jiān)督,保障市民健康;
    3、加強日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;
    4、對內(nèi)加強與員工的溝通,加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);
    5、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
    6、加強和各部門的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
    火鍋店店長年述職報告篇九
    20xx年,是xx鵝火鍋邁向新臺階的又一年,個人在xx路店工作中本著嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實的態(tài)度,按照公司的管理制度,在店長的分工及給予的工作任務(wù)中能保質(zhì)、保量完成并取得很好成效。其具體內(nèi)容為以下幾點:
    1、業(yè)務(wù)技能的掌握(菜單規(guī)范的填寫、買單程序、應(yīng)知應(yīng)會和細(xì)節(jié)的塑造等)。
    2、企業(yè)文化的了解及運用(服務(wù)文化、應(yīng)知應(yīng)會、公司的發(fā)展史及歷程、包括現(xiàn)階段公司的發(fā)展方向等)。
    3、利用業(yè)余時間組織員工活動并讓員工懂得團隊的的凝聚力、向心力從而使團隊更有配合度和默契度。
    目的:讓員工了解公司的發(fā)展,參加到公司的成熟體系當(dāng)中,在此基礎(chǔ)掌握熟練的業(yè)務(wù)技能并把xx鵝火鍋的文化正能量傳遞給每一位消費者,讓其懂得“養(yǎng)生從喝湯開始”。
    1、針對員工的`上班狀態(tài)以談心的方法(鼓勵、情感)做一了解并達到調(diào)整心情微笑服務(wù)。
    2、從店面出發(fā),以員工為基礎(chǔ),讓員工提出店面不足之處,并參考其意見作出改善,(目的是讓員工能夠參加到管理當(dāng)中來,以店為家、以店理家)。
    3、了解員工和顧客之間的溝通情況,并及時的把顧客的一些問題整理出來作為術(shù)語加以培訓(xùn)以運用到服務(wù)當(dāng)中來。
    4、對有潛力、有管理方面意愿的員工重點培養(yǎng),作為店面的標(biāo)兵,為公司內(nèi)招鋪墊基礎(chǔ)。
    目的:讓員工知道公司、店面是一家,讓員工能夠更有歸屬感和依賴感,充分挖掘其潛力,為公司所用。
    1、外部營銷(主要以券的形式對寫字樓、行人、車輛、商鋪、學(xué)校、小區(qū)等對外發(fā)放并定期做以總結(jié))。
    2、內(nèi)部推銷(在上課期間多向顧客宣傳鵝文化,多向顧客介紹產(chǎn)品即酒水、熱飲、涼菜、飛餅、咸鵝等)。
    目的:向外宣傳鵝文化,讓更多的食客們了解企業(yè)、了解公司、了解我們的養(yǎng)生火鍋,通過內(nèi)外營銷達到鍛煉員工的交際能力,引進新客戶的目的并同時增加客源基數(shù)達到增加營業(yè)額的目的。
    20xx年的工作方向:在做好上述四點的同時我們店還面臨著很多任務(wù),所以接下來工作中我會不斷完善好的一面和彌補欠缺的工作,下面幾點為本人和工作的不足之處:
    1、節(jié)能降耗;樹立節(jié)能降耗的意識,更加注重對物品的管控,合理的利用好資源,以我為本,從點滴做起,為店面毛利潤的提高努力!
    2、向店長學(xué)習(xí),了解并學(xué)習(xí)報表的分析,給自己的店面試著去作出評估,用數(shù)字說話,給店面提出合理化建議。
    3、培養(yǎng)員工的創(chuàng)新能力,做到你無我有、你有我優(yōu),向“服務(wù)”和“質(zhì)量”進發(fā),讓員工更多的參加到管理當(dāng)中來,從管理的角度去服務(wù)顧客,從家人的角度去關(guān)懷顧客。
    4、衛(wèi)生:從個人做起,讓員工從儀容儀表做起,員工定期做好衛(wèi)生管控,管理者及時監(jiān)督,并把獎罰制度貫徹下去。
    5、多組織員工安全隱患的培訓(xùn),在自身安全的同時,關(guān)懷到顧客的身體安全、食用安全以及店面安全。
    在新的一年里我想在現(xiàn)有基礎(chǔ)上更加努力,像公司看起,走向更高的平臺!祝愿公司14年更加輝煌,能夠手連手、心連心把老鵝湯變黃金!
    火鍋店店長年述職報告篇十
    20xx年的歲末鐘聲即將敲響,回首20xx年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各部門的通力配合下,在我們匯健康全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。
    作為一名店長我深感到責(zé)任的重大,多年來的工作經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個終端零售店來說,首先是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。藥物核算是相當(dāng)重要的,對藥物成本和質(zhì)量嚴(yán)格監(jiān)督,盡量控制藥物價格最低化,讓市民吃得起,保障市民身體健康。最重要的一個是要用心去觀察,用心去與顧客交流,留住新客人并發(fā)展為回頭客,這樣的話你就可以做好。
    具體歸納為以下幾點:
    1.以藥品質(zhì)量為第一,保障人們安全用藥,監(jiān)督gsp的執(zhí)行,時刻考慮公司的利益,耐心熱情的做好本職工作,任勞任怨。
    2.認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
    3.做好員工的思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的集體。
    4.通過各種渠道了解同行業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有理放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
    5.以身作則,做員工的表率。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
    6.周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。
    為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;其次,積極主動的為顧客服務(wù),盡可能的'滿足消費者需求;要不斷強化服務(wù)意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(七字真言:請,您好,對不起,謝謝,再見),使顧客滿意的離開本店。
    7.處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。現(xiàn)在,門店的管理都是數(shù)據(jù)化、科學(xué)化管理,與幾年前來比對店長的工作要求更加嚴(yán)格,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標(biāo)。
    8.在本年度雖然業(yè)績不錯,但是還是存在客戶的流失問題。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們的藥店。
    面對明年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
    1.加強對客戶流失量的調(diào)查與總結(jié)。尋找出流失原因,并且改進;
    2.對藥店成本和質(zhì)量嚴(yán)格監(jiān)督,保障市民健康;
    3.加強日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;
    4.對內(nèi)加強與員工的溝通,加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);
    5.樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
    6.加強和各部門的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
    火鍋店店長年述職報告篇十一
    20xx年x月,通過競爭上崗,組織考核任命我為財務(wù)審計科科長。一年來,在市局黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的大力關(guān)心、支持和幫助下,我認(rèn)真履行職責(zé),堅持原則,勤奮敬業(yè),扎扎實實做事、干干凈凈為人,較好地完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)。
    20xx年,不同尋常的一年,由于方方面面的原因,作為我公司接替礦井的xx煤礦,工程建設(shè)處于停頓狀態(tài)。為了xx有個更好的前景,總公司領(lǐng)導(dǎo)放眼超前,決定擴大我們xx煤礦的生產(chǎn)規(guī)模。為了各項工作的順利進行,雖說工程建設(shè)處于停頓狀態(tài),但我們的財務(wù)工作依然在有條不紊的進行著。
    1、加強政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),從而提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,以增強工作能力。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展,財經(jīng)知識也在不斷的更新,為了讓自己能跟上時代的腳步,工作能力有個新的提高,我在工作之余,進行政治理論及業(yè)務(wù)知識的自學(xué),不斷開拓和完善自己的理論知識和業(yè)務(wù)水平,以增強自己的工作能力。
    2、正常開展各項日常業(yè)務(wù)工作。雖說xx煤礦工程建設(shè)處于停頓狀態(tài),但我們財務(wù)科的各項日常業(yè)務(wù)依然正常進行。每月按時上報各類各類報表、各項費用票據(jù)的審核、工資的發(fā)放及算、往來業(yè)務(wù)均按規(guī)定正常進行。
    3、配合總公司規(guī)范票據(jù)管理及操作執(zhí)行。為了費用算合理、合法化,總公司財務(wù)部于今年又對日常發(fā)生的各項費用進行了一次合理、規(guī)范的管理,我們財務(wù)科人員為了工作的順利進行,認(rèn)真的'學(xué)習(xí)后,在工作中對各項費用的審核及程序操作更加嚴(yán)格,對不合理的發(fā)票堅決給以退回;對日常發(fā)生的各項費用,必須先層層審批,沒有審批發(fā)生的費用,一律不予報銷,不合理的費用堅決不給算。
    4、加強與周邊村莊及單位的協(xié)調(diào)與溝通,為xx各項工作的順利開展奠定了堅實的基礎(chǔ)。
    5、積極推進銀行貸款的各項工作。xx煤礦屬于基建礦井,貸款是資金籌集的主要渠道。為了保持各項工程建設(shè)的順利進行,積極與各大銀行進行協(xié)商與溝通。
    另外,在完成本職工作以外,積極主動完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的一些零星事務(wù)。
    以上是我全年的工作總,仔細(xì)想想,還有許多工作沒有到位的地方,比如,工作開拓、創(chuàng)新意識不夠,對外協(xié)調(diào)能力需進一步加強。今后我要努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,提高自身素質(zhì),扎實工作,銳意進取,既要發(fā)揚埋頭苦干,勤奮工作的作風(fēng),又要注重在工作實踐中摸索經(jīng)驗,探索路子,在較高層次上發(fā)揮好財會的核算、監(jiān)督和服務(wù)保障作用,我礦的燦爛前景而努力工作。
    1、加強學(xué)習(xí),明確要求,增強廉政意識。
    2、正確對待權(quán)力,認(rèn)真履行好職責(zé)。
    3、努力做好本職工作,積極配合總公司及各兄弟部門的工作。在我分管xx煤礦財務(wù)工作的時期內(nèi),能夠同總公司及各兄弟部門團一致,密切配合,勤奮工作,各我們的各項工作順利進行。
    存在問題:回顧檢查自身存在的問題,我認(rèn)為主要是工作開拓、創(chuàng)新意識不夠,對外協(xié)調(diào)能力需進一步加強。
    在今后的工作中,我想絕不辜負(fù)總公司自己的重托和期望,一定要努力做到以下三點:
    1、放下包袱,拋開手腳大干,力爭做一名優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)干部。
    2、努力學(xué)習(xí),提高素質(zhì),提高工作能力。我要進一步參加各種理論學(xué)習(xí),提高理論水平。認(rèn)真掌握精通電腦,以適應(yīng)信息化發(fā)展的要求。
    3、嚴(yán)格要求,廉潔自律,塑造領(lǐng)導(dǎo)干部形象,當(dāng)好反腐倡廉帶頭人。
    1、減少工作應(yīng)酬,把更多時間用在學(xué)習(xí)和思考工作上;生活簡樸、勤儉節(jié)約,保持艱苦奮斗的傳統(tǒng);不辦人情事,不說人情話,依法辦事。
    2、嚴(yán)格執(zhí)行及規(guī)范管理各種費用和工程算程序,力求節(jié)約,降低成本。
    3、扎實開展好自己分管的各項工作,與科室人員共同努力,做好自己的每項工作。
    火鍋店店長年述職報告篇十二
    尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)及親愛的各位家人:
    大家中午好!
    20xx年,是xx鵝火鍋邁向新臺階的又一年,個人在xx路店工作中本著嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實的態(tài)度,按照公司的管理制度,在店長的分工及給予的工作任務(wù)中能保質(zhì)、保量完成并取得很好成效。其具體內(nèi)容為以下幾點:
    一、培訓(xùn):
    1、業(yè)務(wù)技能的掌握(菜單規(guī)范的填寫、買單程序、應(yīng)知應(yīng)會和細(xì)節(jié)的塑造等)。
    2、企業(yè)文化的了解及運用(服務(wù)文化、應(yīng)知應(yīng)會、公司的發(fā)展史及歷程、包括現(xiàn)階段公司的發(fā)展方向等)。
    3、利用業(yè)余時間組織飯店員工活動并讓飯店員工懂得團隊的的凝聚力、向心力從而使團隊更有配合度和默契度。
    目的:讓飯店員工了解公司的發(fā)展,參與到公司的成熟體系當(dāng)中,在此基礎(chǔ)掌握熟練的業(yè)務(wù)技能并把xx鵝火鍋的文化正能量傳遞給每一位消費者,讓其懂得“養(yǎng)生從喝湯開始”。
    二、對飯店員工定時摸底:
    1、針對飯店員工的上班狀態(tài)以談心的'方法(鼓勵、情感)做一了解并達到調(diào)整心情微笑服務(wù)。
    2、從店面出發(fā),以飯店員工為基礎(chǔ),讓飯店員工提出店面不足之處,并參考其意見作出改善,(目的是讓飯店員工能夠參與到管理當(dāng)中來,以店為家、以店理家)。
    3、了解飯店員工和客人之間的溝通情況,并及時的把客人的一些問題整理出來作為術(shù)語加以培訓(xùn)以運用到服務(wù)當(dāng)中來。
    4、對有潛力、有管理方面意愿的飯店員工重點培養(yǎng),作為店面的標(biāo)兵,為公司內(nèi)招鋪墊基礎(chǔ)。
    目的:讓飯店員工知道公司、店面是一家,讓飯店員工能夠更有歸屬感和依賴感,充分挖掘其潛力,為公司所用。
    三、營銷:
    1、外部營銷(主要以券的形式對寫字樓、行人、車輛、商鋪、學(xué)校、小區(qū)等對外發(fā)放并定期做以總結(jié))。
    2、內(nèi)部推銷(在上課期間多向客人宣傳鵝文化,多向客人介紹產(chǎn)品即酒水、熱飲、涼菜、飛餅、咸鵝等)。
    目的:向外宣傳鵝文化,讓更多的食客們了解企業(yè)、了解公司、了解我們的養(yǎng)生火鍋,通過內(nèi)外營銷達到鍛煉飯店員工的交際能力,引進新客戶的目的并同時增加客源基數(shù)達到增加營業(yè)額的目的。
    20xx年的工作方向:在做好上述四點的同時我們店還面臨著很多任務(wù),所以接下來工作中我會不斷完善好的一面和彌補欠缺的工作,下面幾點為本人和工作的不足之處:
    1、節(jié)能降耗;樹立節(jié)能降耗的意識,更加注重對物品的管控,合理的利用好資源,以我為本,從點滴做起,為店面毛利潤的提高努力!
    2、向店長學(xué)習(xí),了解并學(xué)習(xí)報表的分析,給自己的店面試著去作出評估,用數(shù)字說話,給店面提出合理化建議。
    3、培養(yǎng)飯店員工的創(chuàng)新能力,做到你無我有、你有我優(yōu),向“服務(wù)”和“質(zhì)量”進發(fā),讓飯店員工更多的參與到管理當(dāng)中來,從管理的角度去服務(wù)客人,從家人的角度去關(guān)懷客人。
    4:衛(wèi)生:從個人做起,讓飯店員工從儀容儀表做起,飯店員工定期做好衛(wèi)生管控,管理者及時監(jiān)督,并把獎罰制度貫徹下去。
    5:多組織飯店員工安全隱患的培訓(xùn),在自身安全的同時,關(guān)懷到客人的身體安全、食用安全以及店面安全。
    在新的一年里我想在現(xiàn)有基礎(chǔ)上更加努力,像公司看起,走向更高的平臺!祝愿公司14年更加輝煌,能夠手連手、心連心把老鵝湯變黃金!
    火鍋店店長年述職報告篇十三
    回顧這一年以來所做的工作,心里頗有幾份感觸。在過去的時間里,首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺,和用心培養(yǎng);感謝領(lǐng)導(dǎo)給予工作上的鼓勵和督促。讓我學(xué)到了很多的銷售和溝通管理技巧,并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。其次感謝我的這個團隊,感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方,我從他/她們身上學(xué)到了不少知識,讓自己更加的成熟。
    通過今年來不斷與公司銷售―管理―模式進行磨合,我也更加的認(rèn)識到了,一個做銷售店長的知識面、社交能力和熟悉產(chǎn)品知識技巧決定了一個店長及銷售人員的銷售能力。為此,通過這么久的工作積累。我認(rèn)識到自己現(xiàn)有的不足和長處。現(xiàn)將全年來的工作和感受總結(jié)如下:
    一、了解工作流程。
    初次面對這項工作,感覺非常復(fù)雜,我認(rèn)為學(xué)習(xí)任何一樣?xùn)|西都好像在閱讀一篇文章一樣,先要了解其大概,然后理清其層次,再是深入到字詞句的研究。因此,我對我所做的這項具體工作作了一個簡單的概括,我所面對的客體是什么,和誰有工作上的聯(lián)系,聯(lián)系的內(nèi)容是什么,面對這一連串的疑問,我就把自己的工作流程用列表的方式把它羅列出來。
    二、注重細(xì)節(jié)。
    經(jīng)過一段時間的工作后,基本流程已經(jīng)熟悉,但是隨之而來的小問題也就多了,比如說在核對訂單時,有的經(jīng)銷商不傳匯款底單,即使有的傳了也不寫明公司名稱,因為其中有很多匯款金額和訂單不一致,很難辨別出是誰家公司的款,遇到問題就要學(xué)會用自己的思維去解決問題,對此,我首先想到的是把此類問題出現(xiàn)的情況了解清楚,再是根據(jù)問題去找一個好的解決方法。于是,我就在qq群里連續(xù)發(fā)了幾天的通知。通知的內(nèi)容是根據(jù)數(shù)學(xué)選擇題的格式來書寫的,我認(rèn)為這能有利于經(jīng)銷商更能清楚,明了,簡單,易懂的看清楚我所要達到的目的。后來又考慮到不是所有的經(jīng)銷商都上網(wǎng),于是在出現(xiàn)同類問題時我都要特別的提醒他們要注意哪些問題。
    任何東西的改進都是在原有基礎(chǔ)上進行的,在開始的時候,我按照她們的記錄方式來進行記錄每天的定單情況,可后來發(fā)現(xiàn)有很多不便之處,我根據(jù)自己對工作的了解,做了一些改變,這樣就減輕自己在工作中不必要的麻煩。
    每當(dāng)訂單太多時,我必須要保持清醒的頭腦,因為之前有由于訂單太多而出現(xiàn)過一次當(dāng)天沒有及時簽單的情況,這應(yīng)該要引起我的注意,就是要注重細(xì)節(jié),找出原因,進行改正。在這項工作中,有很多東西需要自己去發(fā)現(xiàn),去不斷的發(fā)現(xiàn)與改變。
    三、溝通技巧。
    溝通是一門技巧,善于溝通是一門藝術(shù),從心理學(xué)的角度來講,站在對方的角度去思考問題,可能會收到意想不到的效果,但在與客戶溝通時,我忽視了自己的出發(fā)點,沒有注意到張弛有度,還有在開始時我沒有注意到說話時內(nèi)容上要講求言簡意賅。經(jīng)過一段時間我發(fā)現(xiàn)了自己這方面的不足,既然發(fā)現(xiàn)了自己不足,就要找到方法進行糾正。語氣,在溝通時是一個很重要的環(huán)節(jié)。面帶著微笑去和別人溝通,別人也會感受到你的微笑與陽光。
    四、善于傾聽。
    學(xué)會傾聽是一個人所必須具備的素質(zhì),在生活工作中,我們往往忽視了這個環(huán)節(jié)。但后來經(jīng)過提醒與反思,我注意到了這些方面的不足。在魅族工作的這段時間,我學(xué)到了很多的東西,可以說在思想觀念上也有一個小小的改變。
    客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問題,主要表現(xiàn)在:
    1)銷售工作最基本的顧客維護量太少。記載的貴賓顧客有626個,其中有389個老貴賓今年一年沒消費過,加上辦過貴賓就來消費一次的概括為100個,從上面的數(shù)字上看我們基本的維護工作沒有做好。沒能及時的了解貴賓不來的原因。導(dǎo)致銷售量也不是太理想。
    2)溝通不夠深入。員工銷售在與顧客溝通的過程中,沒能把我們產(chǎn)品的價值十分清晰的介紹給顧客,只是意味的在糾結(jié)價位提升,沒能說出產(chǎn)品的價值。也沒了解顧客的真正想法和購買意圖;對顧客提出的疑義沒能及時給予完美的解答。
    3)工作每天/每月沒有一個明確的目標(biāo)和詳細(xì)的計劃。沒有養(yǎng)成一個寫工作總結(jié)和計劃的習(xí)慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷售工作沒有一個統(tǒng)一的管理,工作時間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
    4)對店面要求也不嚴(yán)格,特別是門崗這塊,站崗不及時,在員工面前缺少說服力,沒有起到號召力的作用。工作責(zé)任心和工作計劃性不強,這些問題都是下一步需要盡快改進的。
    5)因為個人不夠勤快、沒有嚴(yán)格要求自己,所以沒有好好的關(guān)注庫存銷量。22店從5.1開業(yè)---9月份女褲一直占比都比較高73%男褲只占27%后來意味的要求提高男褲比例,這樣想著同樣也在提高銷量,結(jié)果在這后來的幾個月男褲是提上去了女褲卻在一直下降,這是自己不關(guān)注庫存銷售導(dǎo)致的,現(xiàn)在就開始改進這一系列的問題。以上是自己做的好的及不好的和需要改進的問題,望領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督,幫助和提寶貴意見。
    對下一階段的工作,還面臨挑戰(zhàn),我會更嚴(yán)格要求自己,讓我們一起為了店面共同努力,共同進步!!
    火鍋店店長年述職報告篇十四
    時光荏苒,我到三星公司西安店已一年的時間,回顧這段的工作,在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持與幫助下,我現(xiàn)在已能很快地勝任工作,按照公司上級下達的要求和任務(wù),認(rèn)真做好自己的本職工作,完成銷售任務(wù)。我最初在鐘樓店上班,因工作需要公司調(diào)我在小寨附近軍區(qū)服務(wù)社做手機銷售。在新的工作和環(huán)境和要求下,我在工作模式上有了新的方法,技術(shù)和經(jīng)驗也得到了提升,而且在工作方式上也有了較大的改變。先將我近期工作簡單地總結(jié)如下。
    我覺得,無論什么工作,遵守職業(yè)道德是能勝任工作的基本前提;愛崗敬業(yè)是能做好工作的關(guān)鍵。在工作中,我嚴(yán)格遵守公司的各項紀(jì)律制度,做好了自己的本職工作,把一點一滴的小事做好,把一分一秒的時間都抓牢,從我做起,從小事做起,從現(xiàn)在做起,才能每天都不同的進步。
    要做好這份工作不僅需要熟悉每個手機產(chǎn)品的相關(guān)知識、流利的口才,更需要一份良好的心態(tài),要有耐心、愛心、細(xì)心,認(rèn)真對待每一位顧客,不管他來自何處、身處何職,都要對他們的要求做到認(rèn)真負(fù)責(zé),盡我所能,為他們做出貢獻。顧客少時耐心的跟顧客講解,根據(jù)不同的顧客選擇他們所需要的手機,讓他們滿意;顧客多時,做好兼顧工作對每位顧客都做好關(guān)懷服務(wù),每個環(huán)節(jié)都不能松懈。讓客戶等候時也感受到我的真誠,不斷熟悉業(yè)務(wù),這樣才能提高服務(wù)效率。
    店里每次進回了新的機型我都會利用其它的時間盡快了解摸索這些新手機的各方面的功能與參數(shù),這樣面對顧客時也能夠了如直掌地對用戶介紹這些手機,才能從中不斷提高自己的業(yè)務(wù)能力。
    有效的團隊工作也可以提高工作效率。為此,在工作中我不光自己努力工作,同時也和同事之間也相處融洽。在工作中除了互相學(xué)習(xí),借簽對方的長處,學(xué)為已用。經(jīng)過工作的一年時間不斷充實豐富學(xué)習(xí),我也經(jīng)常不斷地總結(jié)思考,也獲得了許多心得與體會。平時也不斷自我學(xué)習(xí)自我完善。從中也不斷自我總結(jié),這樣才能把生活與工作都改善得越來越好,因為工作中,總會接觸到新東西,總結(jié)也很重要,下班時間,也會不斷充電思考與總結(jié),才能讓自己業(yè)務(wù)工作有更多的了解與感悟。
    由于社會發(fā)展,行業(yè)競爭激烈,我感到自己身上的擔(dān)子很重,而自己的學(xué)識、能力還是有限的,所以總是不敢掉以輕心,總在學(xué)習(xí),向書本學(xué)習(xí),向周圍領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí),向同事學(xué)習(xí),這樣下來感覺自己還是有一定的進步。經(jīng)過不斷學(xué)習(xí),不斷積累,從容處理日常工作中出現(xiàn)的各類問題,保證了本崗位工作的正常進行,以正確態(tài)度對待工作任務(wù),熱愛本職工作,認(rèn)真努力貫徹到實際工作中去,積極提高自身素質(zhì),爭取工作的主動性,從而具備了較強的專業(yè)心,責(zé)任心,努力提高工作效率和工作質(zhì)量。
    在以后的工作中,我仍將不斷完善自身的不足,將工作的不斷進取、提高銷售業(yè)績作為我孜孜不倦追求的目標(biāo),努力使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平,為公司做出更多的貢獻。
    火鍋店店長年述職報告篇十五
    到x工作有一年多了,我的感受很深,見到的人,遇到的事,對我都有很大的影響和幫助。在這一年過程中,我珍惜每一次工作的.機會,從導(dǎo)購員成長到如今的店長,這段路程讓我更加成熟、自信,也學(xué)到了很多關(guān)于服裝銷售的經(jīng)驗及對服裝店的管理,這一切離不開大家對我的信任,也離不開家人的支持?;蛟S我不是秀的,但我肯定是最用心最努力的。
    總結(jié)過去,我對以后的工作有以下三點認(rèn)識:
    1、加強日常管理,特別是店內(nèi)環(huán)境及貨物的陳列及店面形象等基礎(chǔ)工作的管理;以審美的角度在視覺方面來吸引顧客。
    2、加強對新形象顧問的基礎(chǔ)及個人素質(zhì)的培訓(xùn)。包括客戶接待﹑擺設(shè)陳列﹑導(dǎo)引技巧,話語交流、推薦搭配以及個人形象等,引領(lǐng)新手員工從基本功開始練起,并結(jié)合我的實際經(jīng)驗,教他們?nèi)绾闻c客戶交流。
    3、帶領(lǐng)團隊完成公司下達的銷售目標(biāo),維持品牌形象、收集銷售情報、改進工作中發(fā)現(xiàn)的問題,制定銷售策略。
    總結(jié)過去是為了更好地面向未來。而對于未來,我充滿希望,對于當(dāng)前,我會努力工作,在今后,我會繼續(xù)克服困難,用心服務(wù)每一位顧客,在工作中有什么不足的地方,請大家多指正。
    火鍋店店長年述職報告篇十六
    大家好!
    我xx靠公司來生存,公司靠我來發(fā)展。時光如箭,歲月荏苒。自20xx年我加盟公司,已在本公司工作8年,先后擔(dān)任導(dǎo)購、營業(yè)員、副店長和總店店長。對本公司經(jīng)營食品品牌了解比較清楚,可以說如數(shù)家珍,今年以來,經(jīng)過自己全體同仁的努力,無論在服務(wù)態(tài)度和素質(zhì)都得到了很大的提高。如果說店面就是一個食品品牌展現(xiàn)的窗口,而我和所有的店員就是“窗口”的表演者和維護者,我們每一個人的工作效果都會影響到總個公司的未來。因此,自己深知責(zé)任重大。既然公司給了我發(fā)揮自己才能的平臺,自己就有責(zé)任和信心把自己管理的一塊經(jīng)營得更有活力、更有業(yè)績和更有前景。現(xiàn)把工作情況述職匯報如下:
    細(xì)節(jié)決定成敗。因此,我要求每一個店員都要注重服務(wù)態(tài)度、服務(wù)技巧和服務(wù)水平。包括專業(yè)禮貌用語、服務(wù)態(tài)度、服飾搭配,調(diào)動和激起顧客的購買欲,這樣的情感營銷能夠贏得更多的空間和商機,通過規(guī)范和統(tǒng)一服務(wù)形象,通過情感營銷把商品的展示淋漓盡致,從而也能給我們的品牌渲染起到一定的宣傳效果。
    作為食品零售店,首先要把業(yè)績目標(biāo)分解到每一個店員工的身上,這樣每一個員工都會積極主動地去努力,增強整店的積極性和主動性,做到千斤重?fù)?dān)大家挑,人人頭上有指標(biāo)。對店內(nèi)業(yè)績突出的員工,不僅有物質(zhì)上的獎勵,更要有精神上肯定,使他們具有一種滿足感和成就感。店員考核,主要從等幾個方面去考核。發(fā)揮全員的責(zé)任意識,提升人力資源效應(yīng)。
    沒有規(guī)矩,不成方圓。建立健全各項員工管理制度,以制度規(guī)范人、約束人。先后建立了《考勤制度》《培訓(xùn)制度》《營銷制度》等,對于每一個制度的產(chǎn)生,都要先征求大家的意見,讓大家通過,大家共同制訂的條條框框,大家自覺遵守。下級服從上級,一切行動聽指揮。并且,堅持在制度面前,人人平等,不論親疏遠(yuǎn)近,誰違反誰受罰。
    為了提高店員的素質(zhì),在零售方面請資深人士對員工進行崗位培訓(xùn),從不同崗位和共性知識兩個方面,組織業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí),使大家日有所進,不斷通過綜合素質(zhì),適應(yīng)新的形勢需要。其次,組織開展一些企業(yè)文化活動,通過集體活動或旅游等方式塑造企業(yè)的.文化氛圍。培養(yǎng)企業(yè)內(nèi)團結(jié)、向上的氛圍,使員工具有歸屬感,營造家園氛圍,使大家更加愛崗敬業(yè)。
    店面的陳列非常重要。我們以審美的角度在視覺方面來吸引顧客,相信第一感覺。留住顧客的腳步,就多了一次交易的機會。因此,根據(jù)需要調(diào)整店面的陳列,使顧客賞心悅目,產(chǎn)生購買欲望。
    下一步,我將在保持以上“五抓”的基礎(chǔ)上,一是加強售后服務(wù),跟蹤到每一個導(dǎo)購環(huán)節(jié),掌握顧客反饋意見和發(fā)展動態(tài),讓顧客的了解也能提高對我們的信任和對品牌的信心,使其認(rèn)為物有所值,當(dāng)她們再次光顧之時也有一見如故,有種老熟客的感覺,使其更有一種被重視的心態(tài),加上我們的熱誠,在選購時也就更隨意和開心。二是對導(dǎo)購的管理體制完善。如果以積分扣分制的形式來約束制度的施行更有效溫柔至剛,也更人性化也更能調(diào)動其積極性。具體方式還須具體的調(diào)整。三是在向外發(fā)展開新店,不斷擴大經(jīng)營規(guī)模。四是進一步加強員工的培訓(xùn),豐富培訓(xùn)內(nèi)容,創(chuàng)新培訓(xùn)方法。五是加強企業(yè)文化建設(shè),員工為本,關(guān)愛員工,使大家與公司榮辱與共,風(fēng)雨同舟。
    以上是我對任職的一點點心得和建議。希望在以后的工作中能與工友們攜手同行,共同努力讓業(yè)務(wù)蒸蒸日上。
    火鍋店店長年述職報告篇十七
    尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、員工:
    轉(zhuǎn)眼三個月過去了,從員工到至今見習(xí)領(lǐng)班是我成長和學(xué)習(xí)的一個過程階段,首先要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)以及我的店經(jīng)理對我的信任,支持,給予我體現(xiàn)自我提高自我的機會,使我的思想境界,業(yè)務(wù)素質(zhì),工作能力都得到了最大幅度的提高。同時也激勵了我在今后的工作中不斷進步與完善?,F(xiàn)將三個月以來的個人述職報告如下:
    1、主要是協(xié)助店經(jīng)理做好門店互調(diào)貨,商品陳列,現(xiàn)有庫存的管理,顧客需求的跟進,商品效期及商品管理門店日常營運,建立會員檔案,維護老會員,挖掘新會員。做好每月活動,把店經(jīng)理布置的促銷計劃工作落實到位。
    2、隨時注意周邊商區(qū)競爭對手價格信息,商品結(jié)構(gòu),及時組織員工進行市調(diào),收集并匯總及時向公司反饋。
    4、當(dāng)現(xiàn)場出納不在門店或休息時,由當(dāng)班領(lǐng)班頂替,將早晚班營業(yè)款進行匯總并填好存款單,在讓督導(dǎo)陪同一起到銀行存款。
    5、在整個工作過程中,我認(rèn)為自己工作比較細(xì)心,認(rèn)真,負(fù)責(zé),具有較強的責(zé)任心和進取心,勤勉不懈,極富工作熱情,能完成店經(jīng)理交付的各項工作,并積極學(xué)習(xí)新知識,新技能來提高自己的綜合素質(zhì),注重自身發(fā)展與進步。世界上沒有完美的個人,只有完美的團體,一個人的力量是渺小的,只有依靠團體的精神才能做好門店的業(yè)績。因此,要以情感人、以理動人、以心用人、以誠留人,充分調(diào)動所有員工的積極性和主觀能動性,在合力最大化中取得公司企業(yè)最大效益。但這其中也存在著許多缺點與不足。我相信在以后的工作中會更加倍注意和改正,不足的通過學(xué)習(xí)充實自己。