寫心得體會(huì)可以增強(qiáng)人們的觀察力、思考力和表達(dá)力，提高自己的文字表達(dá)能力。寫心得體會(huì)時(shí)，我們可以借鑒他人的經(jīng)驗(yàn)和觀點(diǎn)，從不同的角度來(lái)思考和分析問(wèn)題。如果您需要寫一篇心得體會(huì)，可以參考以下范文，或許能給您帶來(lái)一些幫助和靈感。
食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇一
真的，在實(shí)習(xí)的頭一天，我就太有挫敗感了。我是在質(zhì)檢所實(shí)習(xí)，那里的人就太牛了，似乎有意種優(yōu)越感，我很討厭別人的那種居高臨下的勢(shì)氣。我一般和二般情況下是不說(shuō)臟話的，但現(xiàn)在是三般情況。
但是還好，經(jīng)過(guò)幾天我們班的大部分同學(xué)都適應(yīng)了這實(shí)習(xí)的生活，休息之余會(huì)到各個(gè)宿舍去串門兒，然后打打撲克，嗑個(gè)瓜子兒，再就是說(shuō)說(shuō)當(dāng)天的新鮮事，或者是八卦誰(shuí)。
總之在學(xué)校都是各忙各的，來(lái)實(shí)習(xí)也沒(méi)什么事，所以大多情況還是和同學(xué)之間調(diào)侃。
食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇二
冷凍蔬菜是冷凍食品的一種，它是把辣椒、西紅柿、豆角、黃瓜等新鮮蔬菜經(jīng)過(guò)加工處理后，以盡可能低的溫度和盡快的速度凍結(jié)制成的小包裝食品。這種加工方法使蔬菜中的水分很快結(jié)成規(guī)則而細(xì)小的冰晶，均勻地散布在細(xì)胞內(nèi)，蔬菜組織不會(huì)被破壞，同時(shí)蔬菜內(nèi)部的生物化學(xué)過(guò)程又無(wú)法進(jìn)行，故而細(xì)菌、霉菌無(wú)法發(fā)育。速凍菜食用非常方便，拿到室內(nèi)無(wú)需洗、切，稍加解凍。因?yàn)榇蟛糠值睦鋬鍪卟说漠a(chǎn)品都是有蒸煮過(guò)的，有的可能也加入鹽之類的調(diào)味類，所以用急火烹飪，轉(zhuǎn)瞬即熟，其味道、色澤和維生素含量等，與鮮菜相差無(wú)幾。
真空冷凍蔬菜是冷凍蔬菜根據(jù)生產(chǎn)方式分類的一種，它是在高真空和極低溫度下進(jìn)行生產(chǎn)的，其加工過(guò)程處于基本無(wú)氧和完全避光的環(huán)境中。因此，不僅保持了新鮮蔬菜所具有的色澤、香氣、味道和形狀，而且最大限度地保存了蔬菜瓜果、肉食等食品中的各種維生素、碳水化合物和蛋白質(zhì)等絕大部分的營(yíng)養(yǎng)成分。
2冷凍蔬菜的包裝。
冷凍蔬菜，主要采用深冷級(jí)聚乙烯塑料薄膜包裝。包裝在立式的成型-充填-封合機(jī)上進(jìn)行。包裝的形式呈枕狀的。為了減低水果冷凍后的酶活性，在包裝的充填工序中經(jīng)常加人一定量的糖，而綠葉蔬菜在冷凍之前先經(jīng)預(yù)煮。包裝之前，冷凍水果和蔬菜的預(yù)先準(zhǔn)備和稱量工作是一道比較繁冗的工序。例如，在包裝之前，必須對(duì)水果、蔬菜進(jìn)行分級(jí)和檢查。這些工序經(jīng)常在冷凍后進(jìn)行。采取輸送帶的振動(dòng)方法可以輔助產(chǎn)品的分離和分級(jí)。檢查裝置可設(shè)在冷藏或冷凍機(jī)的與稱量站之間。必須控制輸送速度和流量，以保證稱量準(zhǔn)確和順利進(jìn)行。有些產(chǎn)品(如豌豆和干燥蔬菜等)可按體積大小進(jìn)行包裝。易受損傷的水果如楊毒、黑毒、蔗莓等在冷凍之前最好用聚乙烯袋子包裝。冷凍蔬菜與新鮮的不同。在冷凍之前，水果和蔬菜須經(jīng)過(guò)去梗、去皮、去核和去殼等加工，以減少能量的無(wú)謂浪費(fèi)。留下的實(shí)體可切成丁、片、絲，或絞碎成泥，然后進(jìn)行冷凍。
在加工過(guò)程中，必須注意一些事項(xiàng)，例如。蔬菜在收成后到預(yù)處理這段時(shí)間間隔長(zhǎng)短，往往會(huì)造成它香味的喪失;農(nóng)產(chǎn)品如果在30℃溫度下放置24小時(shí)，它的搪分將損失1/2;豌豆腌制后在25℃下放置6小時(shí)，其糖分約損失l/3。菠菜、菜豆、蘑菇和土豆，在較高環(huán)境溫度下放置，會(huì)喪失大量的谷氨酸鹽和香味。因此，這類食品的急速搬運(yùn)和及時(shí)冷凍。香蕉、桃、蘋果和梨等水果，去皮后暴露在空氣中，很快就會(huì)變成揭色的丹寧兒茶酚。如果采取充氮和冷凍，以氮?dú)馊〈鯕?，減緩酶的作用，從而得以防止變色。加入抗壞血酸也能防止變色。草莓去皮后暴露在空氣中，也會(huì)很快地變色和脫水，而且味道很不新鮮。蔬菜經(jīng)過(guò)熱水或蒸汽預(yù)煮，目的是使一些酶滅活，例如，引起蔬菜變味的過(guò)氧化氫酶的滅活。預(yù)煮也能保存蔬菜的顏色。
冷凍果蔬的包裝主要應(yīng)防止脫水，同時(shí)給搬運(yùn)提供方便，免受物理機(jī)械損傷。遮光和隔氧并非重要，除非個(gè)別對(duì)氧很敏感的產(chǎn)品。冷凍果蔬的包裝多數(shù)采用聚乙烯薄膜或其涂塑和復(fù)合材料，有的也采用聚丙烯和乙烯/醋酸乙烯薄膜。這類薄膜的成本低、透明度好、水蒸氣透過(guò)率低，低溫脆性也能滿足要求。冷凍果蔬的其他包裝形式有涂塑防潮玻璃紙、防潮(涂塑或涂臘)的紙盒以及用泡沫聚苯乙烯作為外包裝盒(或箱)等。
食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇三
請(qǐng)你想象這樣一個(gè)場(chǎng)景，當(dāng)你第一天去新公司實(shí)習(xí)，你就得頂著個(gè)大太陽(yáng)跟著上司一家家地去跑店，當(dāng)你被曬得頭暈眼花，胳膊發(fā)紅時(shí)，你會(huì)不會(huì)在想這實(shí)習(xí)的時(shí)間是得有多么的難熬呢?而這難熬的工作內(nèi)容，正是快消行業(yè)的常態(tài)。喬布小編專門為想進(jìn)入銷售領(lǐng)域的你分享在快消企業(yè)做銷售實(shí)習(xí)的酸甜經(jīng)歷。之前，你也可以去了解下銷售三大環(huán)節(jié)必備的工作思路與技巧，讓自己能盡快了解做銷售這一行業(yè)的節(jié)奏。
一、銷售初體驗(yàn)。
在企業(yè)實(shí)習(xí)的第一天，當(dāng)我頂著個(gè)大太陽(yáng)跟著dsr(一線業(yè)務(wù)代表)一家家的跑店，當(dāng)自己被曬得頭暈眼花，胳膊發(fā)紅時(shí)，我當(dāng)時(shí)就在想這實(shí)習(xí)是會(huì)多么的難熬啊!可是不知不覺中，自己慢慢適應(yīng)了在這里的實(shí)習(xí)。在這實(shí)習(xí)中，我每天跟著上司一起去拜訪門店，幫忙上貨、調(diào)貨架、下訂單、弄過(guò)退貨，做促銷員，參加路演(roadshow，意指在中心城市進(jìn)行的關(guān)于品牌宣傳活動(dòng)和促銷推廣活動(dòng)，具有非常重要的戰(zhàn)略性和長(zhǎng)期目標(biāo))，在路演中我甚至還為主持人做過(guò)托，等等等等?，F(xiàn)在想來(lái)自己的實(shí)習(xí)生活還真是豐富多彩啊!而在這豐富多彩的實(shí)習(xí)中，我對(duì)快消行業(yè)的銷售和管理都有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。
二、銷售。
在進(jìn)入這一快消領(lǐng)域?qū)嵙?xí)之前，小編對(duì)銷售的認(rèn)識(shí)僅限于認(rèn)為銷售就是在守住一個(gè)底線的前提下靈活的采用各種辦法以及利用自己的三寸不爛之舌將自己的產(chǎn)品賣出去。可是，在這里的實(shí)習(xí)讓自己對(duì)銷售有了一個(gè)更加系統(tǒng)和明晰的認(rèn)識(shí)。銷售并不是一個(gè)獨(dú)立的環(huán)節(jié)，它是與產(chǎn)品、價(jià)格、促銷、助銷、客情、庫(kù)存和陳列相緊密聯(lián)系的。但就銷售部門來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品的研發(fā)設(shè)計(jì)以及定價(jià)等顯然不是我們能夠決定的，所以我們就要把重心放在其他的5個(gè)要素上。
一般情況下，公司在每個(gè)月都會(huì)有不同的銷售政策來(lái)促進(jìn)銷售，而例如爆炸貼、瓶套等則是公司幫助銷售的手段，對(duì)于銷售者來(lái)說(shuō)，這些都是自己的資源，要好好利用。在面對(duì)客戶時(shí)，數(shù)據(jù)和客情是兩個(gè)最有力的銷售工具。文字畢竟是抽象的東西，數(shù)據(jù)才是最直觀和最容易說(shuō)動(dòng)人的。在與客戶談判時(shí)，應(yīng)用數(shù)據(jù)說(shuō)話。你可以告訴客戶，下這批貨他的利潤(rùn)點(diǎn)可以提高多少，也可以告訴客戶別的店在做了這個(gè)活動(dòng)后當(dāng)月的營(yíng)業(yè)額提高了多少。人非草木，孰能無(wú)情?在銷售方面，感情也是有很大的用處的。作為銷售人員，要想客戶之所想，為客戶提供最為周到的服務(wù)，讓客戶感受到你與之合作的誠(chéng)心，從而得到客戶充分的信任，為今后的長(zhǎng)期合作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。記得在跟一個(gè)dsr大哥去跑一家還未開業(yè)的超市的采購(gòu)時(shí)，dsr大哥針對(duì)店面的位置、規(guī)模、資金充裕度以及今后的發(fā)展目標(biāo)等，為該超市細(xì)心甄選出了比較適合在該家上的聯(lián)合利華的產(chǎn)品并制成了一張很明晰的表供其采購(gòu)部的人參考。該采購(gòu)負(fù)責(zé)人看后大贊我實(shí)習(xí)的公司，并當(dāng)即表示以后就只跟我們公司的經(jīng)銷商合作。
陳列看起來(lái)簡(jiǎn)單，只是將產(chǎn)品擺上貨架而已，實(shí)則也大有學(xué)問(wèn)。成功的陳列不僅要求產(chǎn)品的擺放美觀、吸引人，更要使其能夠與消費(fèi)者的消費(fèi)心理相契合，符合消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣。例如，價(jià)格高的產(chǎn)品一般應(yīng)擺放在與肩平行上下45的位置，從而方便消費(fèi)者選擇和拿取，價(jià)格低的則放在貨架中比較靠下的位置，因?yàn)橛行┫M(fèi)者為了買到便宜一些的產(chǎn)品，會(huì)愿意彎腰拿取。
三、管理。
除了銷售，通過(guò)每周兩次的例會(huì)，我對(duì)我的上司的管理最深的印象就是兩個(gè)詞：追蹤和傾聽。他可以說(shuō)是一個(gè)細(xì)致的管理者，他會(huì)根據(jù)公司的考核標(biāo)準(zhǔn)每周對(duì)員工的考核完成狀況和銷量任務(wù)完成狀況進(jìn)行追蹤，從而及時(shí)發(fā)現(xiàn)員工工作中所出現(xiàn)的問(wèn)題，問(wèn)清問(wèn)題出現(xiàn)的原因并給出解決意見，然后追蹤員工對(duì)問(wèn)題的解決情況。
在平時(shí)，他也會(huì)經(jīng)常詢問(wèn)并鼓勵(lì)員工報(bào)告其在工作中遇到的困難。當(dāng)員工沒(méi)能完成銷售任務(wù)時(shí)，首先并不是責(zé)罰員工，而是及時(shí)向員工了解情況并與其一起尋找原因和解決辦法。在實(shí)習(xí)的兩個(gè)月里，我參加過(guò)公司的兩次聚餐，在聚餐上，他則又一改工作中的威嚴(yán)形象，變得隨和而幽默，使得大家在吃飯時(shí)的氣氛十分輕松活躍，一點(diǎn)也不會(huì)感覺到拘束。不僅如此，他還會(huì)向每一位員工敬酒，感謝大家為公司的付出，這使得所有員工都能感受到一種尊重感。
在快消企業(yè)實(shí)習(xí)的這段時(shí)間，我?guī)缀醺@里的每一個(gè)dsr都跑過(guò)門店，在他們身上我發(fā)現(xiàn)了一些共性的并值得我學(xué)習(xí)的東西。首先，從各位同事的身上我看到了目標(biāo)和計(jì)劃對(duì)銷售的重要性。在實(shí)習(xí)的第一天一大早，帶我的dsr學(xué)姐就告訴了我今天我們要跑哪幾家店，在每家店大概都要解決些什么問(wèn)題，當(dāng)時(shí)我就不禁感嘆dsr學(xué)姐做事超強(qiáng)的條理性，后來(lái)隨著實(shí)習(xí)的不斷深入，我發(fā)現(xiàn)幾乎每一個(gè)銷售人員都是這樣，他們都對(duì)自己的工作要求特別嚴(yán)格。在工作的前一天晚上，他們會(huì)安排好自己第二天拜訪門店的路線和內(nèi)容，準(zhǔn)備好自己在工作中可能會(huì)用到的東西。在門店拜訪時(shí)，他們會(huì)檢查自家商品的陳列、庫(kù)存、產(chǎn)品生產(chǎn)日期和價(jià)格等，發(fā)現(xiàn)不合適的地方，在和負(fù)責(zé)人進(jìn)行有效溝通后及時(shí)進(jìn)行調(diào)整。在每天的工作后，有的人還會(huì)對(duì)自己每天的工作進(jìn)行總結(jié)，點(diǎn)出自己當(dāng)天沒(méi)有解決的問(wèn)題，指出自己今后需要改進(jìn)的地方。
食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇四
第一段：引言（100字）。
作為一名食品生產(chǎn)從業(yè)者，我深深地意識(shí)到食品安全的重要性，對(duì)于日常生產(chǎn)過(guò)程中的種種細(xì)節(jié)也有了更為深入的認(rèn)識(shí)。在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)了一些心得和體會(huì)，值得分享。
第二段：選擇原材料的重要性（200字）。
原材料是食品生產(chǎn)中最基本的素材，它影響到整個(gè)產(chǎn)品的品質(zhì)和安全性。因此，我們必須選擇優(yōu)質(zhì)的原材料，并且在原材料的采購(gòu)過(guò)程中要有嚴(yán)格的管理和控制。人們常說(shuō)“食品安全從源頭把控”，這句話是非常重要的，它也讓我更加重視了原材料的選擇。
第三段：生產(chǎn)工藝的嚴(yán)謹(jǐn)性（300字）。
生產(chǎn)工藝是食品生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，它對(duì)于產(chǎn)品的安全性和品質(zhì)是至關(guān)重要的。在生產(chǎn)過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)了一些需要注意的細(xì)節(jié)，比如每道工序都要有標(biāo)準(zhǔn)流程和嚴(yán)格的控制點(diǎn)，操作人員必須具備相關(guān)的知識(shí)和技能，每個(gè)環(huán)節(jié)都要有質(zhì)量檢驗(yàn)和記錄等等。只有這樣，才能保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。
第四段：設(shè)備維護(hù)的重要性（300字）。
設(shè)備維護(hù)是指對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行定期的檢查、保養(yǎng)和維修，以確保它們的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和生產(chǎn)效率。設(shè)備的維護(hù)對(duì)于食品安全和品質(zhì)來(lái)說(shuō)是非常重要的，因?yàn)閴牧说脑O(shè)備可能會(huì)導(dǎo)致食品的污染或者質(zhì)量變差。因此，我們必須定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)，并建立完善的維護(hù)記錄，以方便日后的管理和維護(hù)工作。
第五段：結(jié)語(yǔ)（200字）。
在食品生產(chǎn)過(guò)程中，要始終保持對(duì)食品安全的高度警覺，做好從原材料采購(gòu)到生產(chǎn)加工、包裝運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)的管理。只有這樣，才能保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，獲得廣大消費(fèi)者的信任和支持。我相信，我們?cè)诮窈蟮纳a(chǎn)中，將會(huì)不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高生產(chǎn)技術(shù)和品質(zhì)管理水平，為保障廣大消費(fèi)者的健康和安全盡自己的一份力量。
食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇五
為了更好地了解食品生產(chǎn)過(guò)程以及掌握相關(guān)知識(shí)和技能，我們?cè)谡n堂上進(jìn)行了許多食品生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)。通過(guò)這些實(shí)驗(yàn)，我深刻體會(huì)到了食品生產(chǎn)的復(fù)雜性和重要性。下面我將從實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?shí)驗(yàn)過(guò)程、實(shí)驗(yàn)結(jié)果、實(shí)驗(yàn)收獲以及實(shí)驗(yàn)體會(huì)五個(gè)方面進(jìn)行總結(jié)和探討。
首先，實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖俏覀冞M(jìn)行實(shí)驗(yàn)的初衷和意義所在。在食品生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)中，我們的目的首先是了解不同食品的生產(chǎn)過(guò)程。通過(guò)觀察和參與實(shí)驗(yàn)，我們可以深入了解食品的生產(chǎn)工藝以及每個(gè)環(huán)節(jié)的重要性。其次，實(shí)驗(yàn)?zāi)康倪€包括了培養(yǎng)我們對(duì)食品安全的重視和意識(shí)。隨著食品安全問(wèn)題的日益嚴(yán)重，我們需要更加重視食品的質(zhì)量和衛(wèi)生。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，我們可以學(xué)習(xí)到如何保證食品的安全和衛(wèi)生，以及如何通過(guò)工藝控制來(lái)降低生產(chǎn)過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)。
其次，實(shí)驗(yàn)過(guò)程是實(shí)驗(yàn)中最關(guān)鍵的部分之一。在食品生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)中，我們需要按照一定的程序和步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，我們需要準(zhǔn)確地稱量原料、控制好溫度和時(shí)間等關(guān)鍵因素。只有按照正確的操作和步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，我們才能得到準(zhǔn)確和可靠的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。同時(shí)，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，我們還需要注意安全和衛(wèi)生問(wèn)題，遵循實(shí)驗(yàn)室的規(guī)章制度，使用好實(shí)驗(yàn)設(shè)備和器材。
然后，實(shí)驗(yàn)結(jié)果是我們進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的最終目標(biāo)。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，我們可以獲得食品的最終產(chǎn)品。這些產(chǎn)品可以通過(guò)外觀、口感、營(yíng)養(yǎng)成分等多種指標(biāo)來(lái)評(píng)估和判斷。實(shí)驗(yàn)結(jié)果的好壞直接決定了我們是否掌握了正確的工藝方法和操作技巧。同時(shí)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果還可以作為我們改進(jìn)和提高的依據(jù)，以便在日后的實(shí)踐中獲得更好的效果和效益。
接下來(lái)是實(shí)驗(yàn)收獲的部分。通過(guò)食品生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)，我們不僅能夠獲得實(shí)際的操作技能，還可以提高我們的團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力。在實(shí)驗(yàn)中，我們需要與組員密切合作，共同解決問(wèn)題和完成任務(wù)。這不僅要求我們的思維敏捷和應(yīng)變能力，還需要我們具備一定的領(lǐng)導(dǎo)和組織能力。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，我們可以培養(yǎng)我們的耐心和細(xì)心，學(xué)會(huì)如何面對(duì)挑戰(zhàn)和困難，不斷提高自己的能力和素質(zhì)。
最后是實(shí)驗(yàn)的體會(huì)和感悟。通過(guò)食品生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)，我深刻意識(shí)到食品生產(chǎn)領(lǐng)域的重要性和復(fù)雜性。食品生產(chǎn)不僅是一門技術(shù)，更是一門學(xué)問(wèn)。它要求我們對(duì)食品的原料和工藝過(guò)程有深入的了解和熟悉。同時(shí)，食品生產(chǎn)也需要我們具備良好的品質(zhì)意識(shí)和責(zé)任心，不斷追求產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，我相信我可以更好地適應(yīng)未來(lái)的食品生產(chǎn)工作，并為食品行業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
總之，食品生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)是一種重要的實(shí)踐教學(xué)方法和學(xué)習(xí)手段。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，我們可以直觀地了解食品生產(chǎn)的過(guò)程和環(huán)節(jié)，提高我們的實(shí)踐能力和技術(shù)水平。同時(shí)，它也能夠培養(yǎng)我們的團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力，提高我們的品質(zhì)意識(shí)和責(zé)任心。通過(guò)實(shí)驗(yàn)的收獲和體會(huì)，我相信我能夠在未來(lái)的實(shí)踐中更好地應(yīng)對(duì)食品生產(chǎn)的挑戰(zhàn)和需求。
食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇六
一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐，一晃而過(guò)，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西。從某一方面來(lái)說(shuō)，我見到了社會(huì)的真實(shí)及現(xiàn)實(shí)，直到現(xiàn)在，甚至在以后的一段時(shí)間里，實(shí)踐生活中每一天遇到的情況及接觸到的那些人與事還會(huì)在我腦海里回旋。對(duì)于大學(xué)生來(lái)說(shuō)，敢于接受挑戰(zhàn)是一種最基本的素質(zhì)。雖然一個(gè)多月的實(shí)踐活動(dòng)讓我覺得很累很辛苦，曾多次想要放棄不干了，但我還是堅(jiān)持下來(lái)了，并從中鍛煉了自己，這些是我在大學(xué)課本上所不能學(xué)來(lái)的?？傊?，這次社會(huì)實(shí)踐帶給了我意想不到的效果，讓我又上了最真實(shí)的一課。
首先，介紹一下工廠的情況：
河南華英禽業(yè)集團(tuán)是一家以肉鴨、肉雞加工為主的大型禽類食品加工企業(yè)，現(xiàn)擁有祖代鴨場(chǎng)1個(gè)，父母代種鴨場(chǎng)5個(gè)，父母代種雞場(chǎng)2個(gè)，大型養(yǎng)殖基地36個(gè)，飼料廠4個(gè)，鴨加工廠生產(chǎn)線7條，雞加工生產(chǎn)線1條，熟食加工生產(chǎn)線1條，羽絨加工生產(chǎn)線2條，具備年屠宰加工櫻桃谷鴨7000萬(wàn)只，肉雞__萬(wàn)只，熟食10000噸，羽絨5000噸，飼料46萬(wàn)噸的生產(chǎn)能力，是目前世界上最大的鴨加工企業(yè)。我所在的廠就是我們縣的，主要生產(chǎn)的是熟食，我開始所做的只是簡(jiǎn)單的包裝以及一些瑣碎的雜活，像挑揀不合格產(chǎn)品之類的工作。跟我一起的暑期工，有的是剛經(jīng)歷高考后的學(xué)生，有的是已經(jīng)大學(xué)畢業(yè)來(lái)這實(shí)習(xí)的。
這家工廠的工作時(shí)間是早上7點(diǎn)到中午11點(diǎn)，中午有一個(gè)小時(shí)休息時(shí)間，下午從12點(diǎn)到6點(diǎn)，時(shí)不時(shí)會(huì)有加班，到晚上7點(diǎn)半左右，而加班是沒(méi)有加班費(fèi)的。一般情況下是半個(gè)月休息一兩天，就廠里接的訂單來(lái)決定。如果家不是本地的或者是離家太遠(yuǎn)上下班不方便，廠里給提供免費(fèi)食宿。我不愿住在那，所以每天早上5點(diǎn)50就得起床，真是比上學(xué)起的還早，洗漱完畢吃完早飯騎著電瓶車就飛奔而去，一般會(huì)在6點(diǎn)45左右到廠。中午來(lái)不及回家吃飯，就在廠里食堂吃，因?yàn)槭菑S里提供的免費(fèi)飯食，肯定不怎么好吃，但是工作了一上午真是啥都吃的進(jìn)去。
上下班還需要打卡，一天4次打卡，在加上在車間里的點(diǎn)名定考勤，一次不打卡要扣5塊錢，所以是絕對(duì)不可以忘記的。
由于廠里生產(chǎn)的是熟食，所以衛(wèi)生情況要求的是很嚴(yán)格的。每天進(jìn)車間前，要帶好發(fā)罩，口罩，不許露出一根頭發(fā)，只露出眼睛，還要穿上工作服和工作靴。由于為了食品的存放，里面的溫度只有10幾度，所以我還帶了件厚褂子穿在里面?？梢哉f(shuō)今年夏天，我一個(gè)月都沒(méi)有穿過(guò)短褲，都是長(zhǎng)褲，因?yàn)槔锩嫣淞?。然后進(jìn)去前還要用消毒液泡手，然后過(guò)風(fēng)淋室，然后才進(jìn)到車間里。
剛開始進(jìn)去，由于一切都不熟悉，就是做一些簡(jiǎn)單的包裝，真可謂熟能生巧，我們這些新工跟老工沒(méi)法比，比如裝可袋鴨，一方盒5公斤，我一直不停地裝，第一天裝了3盒，而老工可以裝8盒。第二天就干的是真空，擦袋等一些雜活，可謂是我們就是一塊磚，哪有需要往哪搬。
這些活都不難，可是都是細(xì)致活，一直不停的干活，一種活一做做一天，真的很乏味。有時(shí)在流水線上，干的慢一點(diǎn)就堆起來(lái)了，后面的老工還得來(lái)前面幫我，別人雖不說(shuō)什么，可自己卻很羞愧，不斷加快動(dòng)作。
值得一提的是，由于大部分都是本地人，不存在欺負(fù)新工的情況，在有時(shí)工作量不大的時(shí)候還能聊聊天，大部分都是三四十歲的阿姨，熟練快速的干著活還能互相打趣，她們都很開朗健談，說(shuō)著自個(gè)的孩子，說(shuō)著昨兒看的電視劇等等，有時(shí)下完班她們還結(jié)伴逛個(gè)街打個(gè)牌什么的，很是精力充沛。她們也很熱心，有時(shí)干完自個(gè)的也會(huì)幫幫忙，說(shuō)話也是話粗理不粗，有次我的手指碰開了，一位阿姨告訴我：打工是很累的，還是學(xué)校好啊!你們有機(jī)會(huì)最好不要步入打工行列，不要過(guò)來(lái)這些地方吃苦。不過(guò)來(lái)吃吃苦對(duì)你還是有利的，吃得苦中苦，才能人上人啊……她說(shuō)了好多，我也很認(rèn)真的聽著她的勸戒。有個(gè)阿姨跟我說(shuō)過(guò)一句話：能在華英堅(jiān)持下去，就不怕以后找不到工作。只有經(jīng)歷了，就知道確實(shí)如此。車間主任在開會(huì)時(shí)經(jīng)常說(shuō)：學(xué)會(huì)做人，學(xué)會(huì)做事。雖然都是已經(jīng)爛熟于心的道理，但現(xiàn)在卻別有一番深層含義。
工廠與學(xué)校很是不一樣，在學(xué)校上學(xué)，特別是進(jìn)入大學(xué)，很是懶散，一般都是不緊不慢的，而工廠的時(shí)間觀念特別的強(qiáng)，一分一秒就是一分一秒;涉及到時(shí)間就與錢掛勾。你遲到或者早退都是要扣工資的，不像在學(xué)校拖拖拉拉的沒(méi)有一點(diǎn)緊迫感。工廠注重效率，一天就是這些產(chǎn)量，必須干完，不像在學(xué)校，時(shí)間寬裕，自己的事今天弄不完明天繼續(xù)。在工廠，速度就代表著早點(diǎn)下班。
這樣的打工生活是非?？嗟?，但這樣的鍛煉是又必要的。真的需要好好想想，如果以后為了生活所迫不得以時(shí)再想，那時(shí)已經(jīng)晚了，難以改變自己的命運(yùn)了。其實(shí)通過(guò)這段工作也是有必要的，我們不可能一下子就能登上天，所以我們有必要一步一步的向前走。
我們大學(xué)生最缺少就是經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)今，在人才市場(chǎng)上大學(xué)生已不是什么搶手貨，而在每個(gè)用人單位的招聘條件中，幾乎都要求有工作經(jīng)驗(yàn)。所以，大學(xué)生不僅僅要有理論知識(shí)，工作經(jīng)驗(yàn)的積累對(duì)將來(lái)找工作也同樣重要。事情很簡(jiǎn)單，同等學(xué)歷去應(yīng)聘一份工作，公司當(dāng)然更看重個(gè)人的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
暑期的打工雖然只有短短的1個(gè)月，但是在這段苦的日子鍛煉一下意志品質(zhì)，同時(shí)積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。這些經(jīng)驗(yàn)是一個(gè)大學(xué)生所擁有的無(wú)形資產(chǎn)，真正到了關(guān)鍵時(shí)刻，它們的作用就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)。大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識(shí)，還需要參加社會(huì)實(shí)踐。因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒得知道兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書的人不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才。
食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇七
通過(guò)這兩個(gè)星期的實(shí)習(xí)，我了解了乳制品飲料，啤酒，碳酸飲料，方便面，的生產(chǎn)線。知道了以上工廠生產(chǎn)線所配備的機(jī)械。這次的實(shí)習(xí)，讓我了解到工廠的規(guī)模水平、生產(chǎn)流程以及一些常規(guī)產(chǎn)品的制作，在以后的找工作、業(yè)務(wù)操作中相信會(huì)有較大的幫助。
覺得自己需要不斷學(xué)習(xí)產(chǎn)品的知識(shí)，特別是被問(wèn)到一些很基礎(chǔ)食品知識(shí)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)自己真的有很大的不足，如果真的要從事食品這一行業(yè)的話，以現(xiàn)在的水平，真的很不足，所以后要從這些以為自己懂的基礎(chǔ)知識(shí)，當(dāng)真的要你說(shuō)出口的時(shí)候發(fā)現(xiàn)自己不會(huì)。
最后，我們比較全面地了解食品機(jī)械加工的一些運(yùn)作過(guò)程和注意事項(xiàng)，再結(jié)合這個(gè)學(xué)期學(xué)的《食品加工機(jī)械與設(shè)備》這門課程及相關(guān)的生產(chǎn)技術(shù)過(guò)程。
初步了解典型的機(jī)電一體化食品產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程。除了這些理性的認(rèn)識(shí)之外，在這兩個(gè)星期的參觀實(shí)習(xí)時(shí)間里，感慨最多的就是現(xiàn)在社會(huì)上的每一份工作都不容易，想在一個(gè)崗位上做的出色都要付出很多的汗水和努力，以前每多大機(jī)會(huì)接觸這個(gè)實(shí)際的工作，不太知道工作的辛酸，這次實(shí)習(xí)之后我知道要做好一份工作就要有吃苦耐勞的精神，要競(jìng)爭(zhēng)嬴別人就要實(shí)實(shí)在在的積累專業(yè)知識(shí)。
食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇八
__年8月19日，很興奮，因?yàn)槲业拇笠皇罴俅蚬ど慕K于圓滿結(jié)束了。自7月19日開始，31天的時(shí)間雖然不算長(zhǎng)，可對(duì)于第一次在外打工的我來(lái)說(shuō)也不短。
我所在的公司名為濟(jì)南宇飛食品有限公司該公司以經(jīng)營(yíng)袋裝生雞肉為主，其產(chǎn)品有好多種，一只雞被分割成若干部分，然后分開裝袋而得到不同的產(chǎn)品以獲得最高的利潤(rùn)。
該公司還有兩家兄弟公司，一家為幾年前在惠民建成的新廠，名為中天，另一家仍在建設(shè)中。宇飛和中天屬于相互合作關(guān)系，即在中天將收購(gòu)的活雞處理后運(yùn)往宇飛分割，想這樣更有利于把生意做大吧。
初到公司感受：
以前總從電視上看到些落后的地區(qū)，直到來(lái)到這兒才算是親眼所見。這兒的確是很落后，公路很少，沒(méi)有大的超市，只有很小的小賣部，房子也都很小。相信總會(huì)發(fā)展的吧。
我經(jīng)常想：是不是像中學(xué)地理課本上說(shuō)的工廠要建在離市區(qū)較遠(yuǎn)的郊區(qū)，這樣成本才低呢?應(yīng)該是。懂得利用廉價(jià)勞動(dòng)力、廉價(jià)土地。一方面能獲得更大的利潤(rùn)，另一方面開車了該地區(qū)，給多數(shù)人提供了就業(yè)機(jī)會(huì)，精明。
驚訝之冗：
該工廠的打工人員不僅只是商河當(dāng)?shù)厝?，更有好多云南人呢，甚至還有緬甸人，四面八方的人都有。
據(jù)公司人員透露，云南來(lái)的那批人員家鄉(xiāng)比這兒更為貧困、落后，有的甚至沒(méi)有電燈。想想的確非常可怕，那他們能來(lái)這兒就已經(jīng)是走出來(lái)了。員工說(shuō)該公司去云南招工的時(shí)候很多人不相信，想到這兒我不禁感嘆：要抓住機(jī)遇，做事大囂，不管是一小步還是一大步，總之為的是生活的更好，也很希望他們將來(lái)也能走出這里。
無(wú)題：
今年我二十周歲，看上去還總是像個(gè)長(zhǎng)不大的孩子，滿腦子都是幼稚的想法，總想著開心，想著玩耍，而在這兒有好多和我一般大的女孩都已經(jīng)當(dāng)媽媽了!我不明白這么小，自己還沒(méi)能力照顧好，如何來(lái)照顧小孩子呢!或許是他們比較成熟我還比較幼稚，可我總覺得人的一生不應(yīng)該這么早就定格，應(yīng)該努力追求自己的夢(mèng)想，實(shí)現(xiàn)自己的愿望，使人生豐富多彩。很慶幸是宇飛鍛煉了我的毅志，耐性，對(duì)以后都是很有幫助的。
工作期間：
7月19日，帶著無(wú)比喜悅的心情，我走進(jìn)了生產(chǎn)車間。好多的人，好多的肉，好多的車。貸送帶上雞腿迅速流下，之后被分送到各處，好快，有點(diǎn)眼花繚亂的感覺。我被分配在腿二號(hào)(這個(gè)名字也是有一定含義的哦!雞有兩條腿，左腿為1號(hào)，右腿為2號(hào))工作不定。
開始是往袋子里裝雞肉塊，這個(gè)雞肉塊可是經(jīng)過(guò)好多工序才得到的!先將雞右腿上部的骨頭剔除，再將去掉骨頭的肉切下來(lái)，之后將去骨肉去皮，再用刀子把去皮肉切成有一定重量，形狀規(guī)則的長(zhǎng)方形肉塊。接下來(lái)就是我的工作，每二十五塊一袋即包裝完成。我的這項(xiàng)工作說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單但做起來(lái)卻不易。二十五塊雞肉可不是胡亂丟進(jìn)袋子里的，要整整齊齊擺好才行。每四塊疊成一摞，每行放三摞，分為二行，最后再在其中放一塊就完成了。像這樣子的工作，我們每天要裝夠1600袋(40000塊雞肉)才行。裝袋固定人數(shù)四人，有時(shí)候肉實(shí)在太多，裝不完，便會(huì)有前面切肉長(zhǎng)的人來(lái)幫忙，這就是互相幫助吧。在這件事情上我體會(huì)到互助力量的強(qiáng)大。通過(guò)這項(xiàng)工作，我不僅提高了辦事效率，更鍛煉了我的耐性。
最后幾天的工作也是相當(dāng)?shù)拿?，比開始的工作更累，可是我并沒(méi)有退縮，一直堅(jiān)持著。后來(lái)發(fā)現(xiàn)我的力氣變大了，該是在工作過(guò)程中慢慢增長(zhǎng)的吧，這個(gè)暑假的確收獲不小。
辛酸感觸：
工作真的不容易，工作車間仿佛冰天雪地般寒冷，每次去拿分層布途經(jīng)那條走廊，都會(huì)打幾個(gè)寒顫，白色的霧水迷漫整條走廊，地面上也都是冰冷的流水。不戴眼鏡后的我，好多次滑倒，還好穿著嚴(yán)密，有口罩，帽子，發(fā)網(wǎng)，手套，圍裙的保護(hù)。車間見不到陽(yáng)光，也不知道車間外的炎熱。這一暑假同學(xué)們大都在喊熱，而我卻一直在喊冷。附近村子都有兩個(gè)人熱死了，面我卻冷的受不了，每次從車間出來(lái)，夏日里的陽(yáng)光照在身上，暖洋洋的，不自覺的說(shuō)出一個(gè)詞語(yǔ)：暖和，之后又覺得好笑，怎么會(huì)把夏天當(dāng)做冬天來(lái)過(guò)呢。
七夕前后大雨小雨接連不斷，路上更是泥濘不堪。早上四點(diǎn)五十二起床，冒雨買早飯，五點(diǎn)二十便要挽起褲腿趟過(guò)涼涼的泥水去上班。中午十一點(diǎn)半下班，十工點(diǎn)上班，有時(shí)真的覺得吃的不夠飽呢，上下午各有一次去廁所的時(shí)間，限時(shí)十分鐘，晚上也不知道什么時(shí)候下班，最晚的一次是在晚上十點(diǎn)多，最早的一次是下午五點(diǎn)多，真的沒(méi)有規(guī)律，肚子餓了也是沒(méi)辦法的。
很清楚的`記得那天下班時(shí)已經(jīng)八點(diǎn)多了，恰巧碰到傾盆大雨，眼看天色已經(jīng)不早，雨又越下越大，并且回去晚了的話，飯會(huì)沒(méi)了的，無(wú)耐之下，我便沖向雨中，一路的狂奔，拖鞋幾乎要跑掉了，衣服、頭發(fā)全濕了，雨水夾著淚水順著臉頰流下，有種委屈的感覺涌上心頭。
8月9日那天晚上，天氣好涼爽，風(fēng)吹的樹枝在空中狂舞，遠(yuǎn)處天空中，銀色的閃電肆意地在空中炸裂，將藍(lán)黑色的夜中撕碎。宿舍離廁所好遠(yuǎn)，我和一個(gè)好姐妹一同前往，白色的碎花睡裙，剛洗過(guò)被涼風(fēng)吹干的長(zhǎng)發(fā)，再加上我手里拿著的一只會(huì)發(fā)藍(lán)光的漂流瓶，走在空蕩無(wú)人的草路上，映著這樣子的天氣。
朋友忽然停住腳步問(wèn)我：“你是從哪來(lái)的一只幽靈?”我愣住了，想想回應(yīng)道：“我其實(shí)不是幽靈，我是一個(gè)從天上墜入凡間天使，來(lái)接受世間考驗(yàn)的，我要很努力的鍛煉自己才能重新長(zhǎng)出翅膀?！迸笥褟埓笞彀?，驚訝地看著我，之后我們都嘻嘻的笑了。
在工作期間有開心的事，有傷心的事，不過(guò)這些都是對(duì)我的考驗(yàn)，能從中學(xué)到東西才是硬道理，吃苦我其實(shí)是不怕的。
臨行前的總結(jié)：
與人合作時(shí)難免會(huì)發(fā)生矛盾，遇到矛盾耐心解決才是辦法，可是相抗，勾心斗角這就會(huì)使事情越鬧越大，甚至出現(xiàn)嚴(yán)重的后果!
問(wèn)題(1)。
員工之間：總是會(huì)為了一點(diǎn)小利益而斗嘴，為了少干點(diǎn)活，兩個(gè)小組會(huì)大吵起來(lái)，甚至大打出手，拿刀子，拿石頭，很可怕。
問(wèn)題(2)。
班長(zhǎng)之間：不團(tuán)結(jié)，各自忙各自的，對(duì)對(duì)方的失誤總是會(huì)幸災(zāi)樂(lè)禍，這是我最后才發(fā)現(xiàn)的，應(yīng)該改進(jìn)。
問(wèn)題(3)。
制度問(wèn)題：總覺得制度太嚴(yán)厲，不仁道。我不是領(lǐng)導(dǎo)，也不懂得如何管理公司，只是有點(diǎn)小意見：該合理安排員工的工作，打架斗毆也是可以避免的。班長(zhǎng)、領(lǐng)導(dǎo)如果稱職也不會(huì)出現(xiàn)罷工事件。領(lǐng)導(dǎo)們總認(rèn)為一個(gè)小小的員工不能與一個(gè)公司相抗衡，我卻認(rèn)為不合理，一個(gè)巴掌拍不響，即便是不能，那也從中反應(yīng)出該公司出現(xiàn)問(wèn)題，是領(lǐng)導(dǎo)的失職。要從小事中吸取教訓(xùn)，以小見大，才能站得更穩(wěn)。
像上述問(wèn)題我覺得該公司都該好好反思一下，我也從中吸取教訓(xùn)，不管將來(lái)我從事哪行哪業(yè)都會(huì)有用的。
社會(huì)實(shí)踐體會(huì)與感悟：
如果沒(méi)有這次打工經(jīng)歷我不會(huì)親身體會(huì)到生活的艱辛，不會(huì)懂得父母的辛苦，爸媽的'工作也是很辛苦的。賺錢不容易，平時(shí)花著父母的錢感覺不到什么，而現(xiàn)在我會(huì)很用心的計(jì)算如何合理用掉我的人生第一份工資：1289元。
小小的公司就能反映社會(huì)的一角，里面飽藏著為人處事的道理，升官賺錢的方法，站穩(wěn)腳跟的同時(shí)努力向上。
馬上我就要升入大二，告別大一的天真，褪去大一的稚氣，學(xué)著長(zhǎng)大，慢慢成熟，搞好學(xué)業(yè)，生活豐富，努力充實(shí)自己。
做強(qiáng)者，為美好生活?yuàn)^斗。
食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇九
學(xué)習(xí)水果罐頭食品生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備及企業(yè)管理，獲取本專業(yè)的實(shí)際知識(shí)，培養(yǎng)初步的實(shí)際工作能力和專業(yè)技能。
進(jìn)工廠實(shí)習(xí)是我們作為當(dāng)代的大學(xué)生一堂重要的學(xué)習(xí)課，通過(guò)實(shí)踐課讓我們更好地接觸廣闊的社會(huì)，為今后實(shí)際工作打下基礎(chǔ)。實(shí)習(xí)是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我對(duì)與專業(yè)密切相關(guān)的產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程有了進(jìn)一步的了解，同時(shí)也學(xué)習(xí)到了許多書本上沒(méi)有的知識(shí)，更加豐富了我們的課外知識(shí)和社會(huì)閱歷。
xx市歡樂(lè)家食品有限公司，是一家依靠本地資源優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水果罐頭，魚類罐頭，果汁飲料，調(diào)味品為主的食品企業(yè)。公司擁有xx及山東兩處生產(chǎn)基地，總占地面積110畝，廠房面積4.1萬(wàn)平方米，公司現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)8000萬(wàn)元，是xx市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，廣東省著名商標(biāo)，公司通過(guò)iso9000,haccp兩大管理體系認(rèn)證。展望未來(lái)，歡樂(lè)家將繼續(xù)堅(jiān)持“團(tuán)結(jié)誠(chéng)信、開拓創(chuàng)新”的企業(yè)精神，堅(jiān)持“對(duì)客戶--服務(wù)至上、互促發(fā)展、誠(chéng)信保障、利潤(rùn)共享”的經(jīng)營(yíng)理念，愿于各界朋友攜手合作，向更新、更廣闊的領(lǐng)域前進(jìn)！
我們大學(xué)生已走過(guò)的人生旅途大都是在學(xué)校中度過(guò)的，因而我們對(duì)外界的了解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門后再去深入地了解社會(huì)，如果我們帶著僵硬的書本知識(shí)走向社會(huì)，必定四處碰壁，耽擱我們大好的青春年華。大學(xué)期間進(jìn)工廠生產(chǎn)實(shí)習(xí)以及接觸社會(huì)是很必要的。只有我們對(duì)實(shí)際的東西有較為深刻的了解，才能更有意識(shí)地在大學(xué)期間多學(xué)一些對(duì)社會(huì)有用的東西，從而我們走出社會(huì)后才能更快地適應(yīng)社會(huì)，更好地實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。因而在今年七、八月份，我們04食品班的大部分同學(xué)在林強(qiáng)老師的帶領(lǐng)下，到xx市歡樂(lè)家食品有限公司進(jìn)行了為期一個(gè)多月的專業(yè)實(shí)習(xí)。
7月23號(hào)早上九點(diǎn)左右，我們到達(dá)了xx歡樂(lè)家食品有限公司，此時(shí)工廠已在生產(chǎn)當(dāng)中了，外面看來(lái)一片安靜，但進(jìn)入車間里面卻是另一番景像，工人們忙忙碌碌的，好勤快。公司的領(lǐng)導(dǎo)在百忙中熱情地接見了我們，隨后便有一位相關(guān)工作人員給我們安排好宿舍，接著帶我們?nèi)ベI好工作帽，借來(lái)工作服和水鞋，最后還收集我們的相片去辦好實(shí)習(xí)工作證，她的熱情招待給我們留下很好的印象。爾后公司給我們安排了許多實(shí)習(xí)的崗位，讓我們?nèi)?shí)際操作，親身動(dòng)手體驗(yàn)。
從第二天起，我們便開始深入車間。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術(shù)。一個(gè)產(chǎn)品的生成要經(jīng)過(guò)多項(xiàng)的分工，他們的分工很細(xì)，對(duì)員工的要求是很嚴(yán)格的，每個(gè)工序上都有上十名員工，但只聽到機(jī)器的聲音，每個(gè)人都在忙忙碌碌。
我首先是分配到包裝車間里的。作為新手，跟那里的員工打完招呼后，便開始投入到了學(xué)習(xí)當(dāng)中。首先是在那里看員工們?cè)鯓硬僮?，接著?qǐng)教她們介紹一下操作的要領(lǐng)和技巧，并慢慢的結(jié)合實(shí)際操作體會(huì)其中的技術(shù)。這里的員工都很熱情地給予幫助，膠布封紙箱一步，一女員工就親手教了我半個(gè)小時(shí)，直到我基本掌握，實(shí)在難得與心存感激。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)的不斷觀察學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)后，我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車間，我一般都是挑著最為笨重的裝箱工作，雖然較辛苦，常常是大汗淋漓，但看著一箱箱的終產(chǎn)品出現(xiàn)在自己面前，操作技能一步步的提高，員工們燦爛的笑容，心里卻是樂(lè)滋滋的。
包裝車間實(shí)習(xí)了一段時(shí)間后，接著被輪流分配到新、舊生產(chǎn)車間，質(zhì)檢部等工作崗位實(shí)習(xí)。在那里，同事們都給予我們極大的幫助。在高層次上，凡是我們遇到什么不懂的東西，管理人員也都熱情地給我們講解，讓我們了解到了許許多多生產(chǎn)和管理的知識(shí)。
經(jīng)歷了這40多天的實(shí)習(xí)，使我更清楚地認(rèn)識(shí)到：在科學(xué)技術(shù)日益變革的今天，生產(chǎn)的速度和質(zhì)量是何等的重要，時(shí)間就是生命，機(jī)器在和時(shí)間賽跑，我們也和時(shí)間賽跑，我們都應(yīng)該把握現(xiàn)有的時(shí)間，增強(qiáng)時(shí)間觀念。只有用好時(shí)間、合理安排時(shí)間，才能更好地實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值，為社會(huì)奉獻(xiàn)一份力量。
這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，通過(guò)各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，對(duì)食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解，獲益匪淺。
一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深切體會(huì)到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)的基礎(chǔ)，因此，對(duì)于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專業(yè)知識(shí)就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
二、進(jìn)一步接近社會(huì)，接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo)；更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競(jìng)爭(zhēng)的本錢。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂(lè)家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對(duì)比，其道理便可略見一斑。
三、掌握了一定的管理營(yíng)運(yùn)理念。無(wú)歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍，才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。歡樂(lè)家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
四、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況?，F(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對(duì)于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說(shuō)更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來(lái)加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對(duì)人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
食品廠專業(yè)實(shí)習(xí)順利完成了，但是實(shí)習(xí)中所見所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展，非常感謝xx歡樂(lè)家食品有限公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺(tái)。總而言之，這次實(shí)習(xí)不但增強(qiáng)了我的實(shí)際動(dòng)手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)，使我對(duì)未來(lái)更加充滿了信心與勇氣。
食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇十
近年來(lái)，越來(lái)越多的人關(guān)注食品安全問(wèn)題，而參觀食品生產(chǎn)廠家成為了了解該行業(yè)的一種重要方式。本人有幸去參觀了一個(gè)大型飲料廠，并從中收獲了許多有益的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。在這篇文章中，將分享我的參觀心得和體會(huì)。
第二段：參觀過(guò)程。
在參觀過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)環(huán)節(jié)非常規(guī)范化，而且所有的工人都非常謹(jǐn)慎和認(rèn)真。在輸送帶上，我們看到了許多瓶飲料被依次裝好并封口，這些都是精心打造的嚴(yán)密封裝，以確保產(chǎn)品質(zhì)量。廠房?jī)?nèi)部設(shè)置了各種檢測(cè)設(shè)備，確保所有飲料都符合國(guó)家質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。參觀中還有專門的講解員為我們講解，這讓我們更加了解食品產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程。
第三段：食品安全問(wèn)題。
這次參觀也讓我真正認(rèn)識(shí)到了食品安全的重要性。在現(xiàn)代社會(huì)，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注食品安全問(wèn)題，因?yàn)椴缓细竦氖称房赡軙?huì)對(duì)人們的健康產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。唯有確保食品安全，才能保障老百姓的健康權(quán)益。通過(guò)參觀生產(chǎn)廠家，我認(rèn)識(shí)到了食品生產(chǎn)至關(guān)重要的一環(huán)——衛(wèi)生。每個(gè)品牌都是如此地注重衛(wèi)生和質(zhì)量問(wèn)題。這也讓我更加珍視飲食健康，并更注重購(gòu)買標(biāo)準(zhǔn)。
第四段：感受與收獲。
通過(guò)這次參觀，我從中獲得了許多感受和收獲。首先，生產(chǎn)環(huán)節(jié)非常規(guī)范化和操作規(guī)范化，所有操作都遵循著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和方法，這才能夠保證產(chǎn)品質(zhì)量。其次，食品衛(wèi)生非常重要，每個(gè)品牌都注重衛(wèi)生問(wèn)題，以確保產(chǎn)品質(zhì)量，也讓我們這些消費(fèi)者更有安全感。在參觀中我還了解了許多飲料生產(chǎn)的知識(shí)和流程。這些知識(shí)不僅能讓我更加理解飲料產(chǎn)品，也讓我更加注重飲食安全問(wèn)題，更加珍視自己的身體健康。
第五段：總結(jié)。
通過(guò)參觀食品生產(chǎn)廠家，我不僅收獲了經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)，也讓我認(rèn)識(shí)到食品安全意識(shí)的重要性。當(dāng)今社會(huì)，食品安全問(wèn)題越來(lái)越成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)，因此，這次參觀讓我更加理解了飲食安全的重要性。在以后的生活中，我將更加注重食品安全問(wèn)題，選擇符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品，以保證自己的健康和安全。
食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇十一
食品安全一直是人們關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題，而食品生產(chǎn)監(jiān)管則是保障食品安全的重要環(huán)節(jié)。作為食品藥品監(jiān)管部門的一員，我有幸參與了多年的食品生產(chǎn)監(jiān)管工作，積累了一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)和心得。在這篇文章中，我將分享我在食品生產(chǎn)監(jiān)管工作中的一些體會(huì)。
首先，要建立完善的食品生產(chǎn)監(jiān)管體系。食品生產(chǎn)監(jiān)管工作涉及到眾多環(huán)節(jié)和部門，要確保工作的高效與順暢，就需要建立一個(gè)完善的食品生產(chǎn)監(jiān)管體系。這個(gè)體系應(yīng)該包括明確的監(jiān)管責(zé)任分工、科學(xué)合理的流程和制度、統(tǒng)一的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)等。只有做好這些基礎(chǔ)工作，才能夠確保食品生產(chǎn)監(jiān)管工作的有效運(yùn)行。
其次，要加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)管的力度。近年來(lái)，食品安全問(wèn)題頻頻發(fā)生，給人們的身體健康帶來(lái)了很大的危害。因此，我們?cè)谑称飞a(chǎn)監(jiān)管中要加大力度，嚴(yán)厲打擊各種非法行為和違規(guī)操作。同時(shí)，還要積極參與和指導(dǎo)企業(yè)的食品安全管理工作，幫助企業(yè)解決問(wèn)題，提高質(zhì)量水平。只有這樣，才能夠在源頭上杜絕食品安全問(wèn)題的出現(xiàn)。
再次，要注重食品生產(chǎn)監(jiān)管的宣傳教育。食品安全問(wèn)題往往涉及到大眾的切身利益，因此，在食品生產(chǎn)監(jiān)管工作中，我們要注重宣傳教育的力度。通過(guò)各種途徑和媒介向公眾普及食品安全相關(guān)知識(shí)，提高公眾的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。同時(shí)，在對(duì)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查的過(guò)程中，也要進(jìn)行指導(dǎo)和教育，幫助他們加強(qiáng)食品安全管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量。
最后，要加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)管的協(xié)作與合作。食品生產(chǎn)監(jiān)管涉及到各個(gè)環(huán)節(jié)和多個(gè)部門，需要各方的協(xié)作與合作才能夠做好。因此，在食品生產(chǎn)監(jiān)管工作中，我們需要主動(dòng)與其他部門建立聯(lián)系和溝通，形成合力。同時(shí)，還要積極與相關(guān)企業(yè)進(jìn)行合作，共同推動(dòng)食品安全工作的開展。只有通過(guò)各方的共同努力，才能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)食品生產(chǎn)監(jiān)管工作的全面覆蓋和有效管理。
總結(jié)起來(lái)，食品生產(chǎn)監(jiān)管工作是一項(xiàng)復(fù)雜而又重要的工作，需要各方的共同努力。在參與和實(shí)施監(jiān)管工作的過(guò)程中，我深感責(zé)任重大，任務(wù)緊迫。只有堅(jiān)守崗位，踏實(shí)工作，才能夠?yàn)槿藗兲峁└影踩⒔】档氖称?。我將繼續(xù)努力，積極完善自己的能力和水平，為食品安全事業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。
食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇十二
食品安全一直是人類關(guān)注的話題，特別是在食品生產(chǎn)線上。隨著消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量的要求越來(lái)越高，食品生產(chǎn)企業(yè)必須加強(qiáng)食品生產(chǎn)線的安全。在過(guò)去的幾年中，我在一家食品企業(yè)中擔(dān)任品管工作，負(fù)責(zé)監(jiān)督食品生產(chǎn)線的安全。通過(guò)這些年的工作經(jīng)驗(yàn)，我學(xué)到了很多關(guān)于食品生產(chǎn)線安全的心得體會(huì)。
食品生產(chǎn)線是一個(gè)極其重要的環(huán)節(jié)，也是食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。當(dāng)食品生產(chǎn)過(guò)程中受到污染，或者工作人員出現(xiàn)操作不當(dāng)?shù)葐?wèn)題時(shí)，就會(huì)影響食品的質(zhì)量和安全。如何保證食品生產(chǎn)線的安全已經(jīng)成為食品企業(yè)必須面對(duì)的問(wèn)題。
保證食品生產(chǎn)線安全，需要從三個(gè)方面著手。首先，制定嚴(yán)格的相關(guān)規(guī)定。所有生產(chǎn)員工必須熟知并遵守，以確保生產(chǎn)過(guò)程中不受污染。其次，加強(qiáng)生產(chǎn)線的清潔和消毒，尤其是關(guān)鍵設(shè)備的消毒，減少污染機(jī)會(huì)。此外，應(yīng)該對(duì)工作人員進(jìn)行有關(guān)食品安全的相關(guān)培訓(xùn)，提高他們的安全意識(shí)和食品安全質(zhì)量監(jiān)管意識(shí)，加強(qiáng)他們的衛(wèi)生素質(zhì)。
除以上三個(gè)方面外，食品企業(yè)還應(yīng)加強(qiáng)自身的食品安全檢測(cè)措施。這樣可以確保產(chǎn)品的安全性，同時(shí)也排除產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題。食品企業(yè)需建立完善的食品安全檢測(cè)流程，制定相應(yīng)的檢測(cè)方法和標(biāo)準(zhǔn)。必須嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)要求進(jìn)行檢測(cè)，確保食品的安全程度。
段落五：結(jié)尾。
在保證食品生產(chǎn)線安全方面，生產(chǎn)企業(yè)必須始終保持高度的警惕性。這是保證消費(fèi)者信任，保證自身企業(yè)形象的重要保障。在執(zhí)行食品安全方面，更要注重食品生產(chǎn)過(guò)程中的安全及責(zé)任，同時(shí)要關(guān)注消費(fèi)者的心理感受，在保證安全的基礎(chǔ)上，增加消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品整體的認(rèn)可。
食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇十三
食品生產(chǎn)參觀是近年來(lái)越來(lái)越受到人們關(guān)注的活動(dòng)。通過(guò)直觀、全面、深入的參觀，人們可以更好地了解食品的生產(chǎn)流程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和安全保障等信息。近日，我參觀了一家食品生產(chǎn)廠，深刻感受到了食品安全工作的重要性和廠家加強(qiáng)品質(zhì)保障的決心。
第二段：關(guān)于參觀前的準(zhǔn)備。
在參觀前，我提前了解了該食品廠的基本情況、產(chǎn)品種類、原材料采購(gòu)方式等基本信息，使我對(duì)參觀有了大致的預(yù)判。此外，我還準(zhǔn)備了充足的知識(shí)背景，包括關(guān)于食品衛(wèi)生、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)等相關(guān)實(shí)用知識(shí)，這些知識(shí)在實(shí)際參觀中發(fā)揮了極大的作用。
第三段：關(guān)于參觀中的感受。
在實(shí)際的參觀中，我首先深刻感受到了食品生產(chǎn)的環(huán)境和工作流程。廠內(nèi)潔凈整潔、設(shè)備齊全，生產(chǎn)線分明、操作流暢，讓我一步步了解到了從原材料到成品的全過(guò)程。更重要的是，在參觀中我還了解到了食品安全監(jiān)管的重要性和廠家加強(qiáng)品質(zhì)保障的決心。該廠把食品安全監(jiān)管作為質(zhì)量管理的核心，每個(gè)生產(chǎn)流程都必須符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，并在實(shí)際操作中加強(qiáng)了檢查和監(jiān)管，做到安全、實(shí)用、環(huán)保。
第四段：關(guān)于參觀后的思考。
經(jīng)過(guò)這次參觀，我意識(shí)到在食品選擇和購(gòu)買過(guò)程中，我們作為消費(fèi)者也要有一定的責(zé)任心，了解關(guān)于食品安全的基礎(chǔ)知識(shí)，注重選擇有質(zhì)保和信譽(yù)的產(chǎn)品。同時(shí)，食品生產(chǎn)廠家也需要更加積極地加強(qiáng)品質(zhì)保障和安全監(jiān)管，逐步改進(jìn)生產(chǎn)工藝、提高產(chǎn)品質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)，確保食品品質(zhì)安全和消費(fèi)者權(quán)益的保障。
第五段：結(jié)尾。
總之，參觀食品生產(chǎn)廠讓我更好地了解到食品生產(chǎn)制造的流程、原料選擇、衛(wèi)生要求等方面，并深刻感受到食品安全保障系統(tǒng)的重要性和廠家加強(qiáng)品質(zhì)保障的決心。相信這種參觀對(duì)于提高人們的食品安全意識(shí)、增進(jìn)消費(fèi)者對(duì)食品行業(yè)的信任和滿意度，將起到積極的推動(dòng)作用。
食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇十四
近年來(lái)，食品安全問(wèn)題已經(jīng)成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)，尤其是食品生產(chǎn)線上的安全問(wèn)題更是引起了廣泛的關(guān)注。在這樣的背景下，作為一名從事食品生產(chǎn)的從業(yè)者，我不斷地總結(jié)著自己在工作中的心得體會(huì)，并致力于保障食品生產(chǎn)線上的安全。在這篇文章中，我想分享一下我多年的工作經(jīng)驗(yàn)中所得出的“食品生產(chǎn)線安全心得體會(huì)”主題內(nèi)容。
一、重視員工的培訓(xùn)和教育。
在食品生產(chǎn)線上，員工的素質(zhì)和技術(shù)水平?jīng)Q定了產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。因此，重視員工的培訓(xùn)和教育顯得尤為重要。作為食品生產(chǎn)企業(yè)的管理者，我們需要將員工的安全意識(shí)、衛(wèi)生習(xí)慣、管理制度和操作技術(shù)納入企業(yè)培訓(xùn)管理體系。并且，定期開展食品衛(wèi)生培訓(xùn)，通過(guò)各種方式提高員工安全意識(shí)和操作技能，以達(dá)到保護(hù)食品安全的目的。
二、加強(qiáng)食品衛(wèi)生檢測(cè)和監(jiān)管。
食品生產(chǎn)線上的干凈衛(wèi)生環(huán)境是保障食品安全的關(guān)鍵。因此，需要經(jīng)常檢測(cè)和監(jiān)管食品生產(chǎn)線的衛(wèi)生條件，切實(shí)保障產(chǎn)品的安全和衛(wèi)生。一方面，要加強(qiáng)環(huán)境檢測(cè)，定期檢查食品生產(chǎn)線的空氣、水源、餐具等方面的衛(wèi)生狀況；另一方面，還需加強(qiáng)食品原材料檢測(cè)，對(duì)進(jìn)入生產(chǎn)線的食品原材料進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)和監(jiān)管，防止不合格食品原材料進(jìn)入生產(chǎn)線，從而保證生產(chǎn)線上的食品質(zhì)量和安全。
三、在生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范化操作。
在生產(chǎn)過(guò)程中，嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范化操作是確保食品安全的最基本措施。規(guī)范化操作要求員工按照流程要求進(jìn)行操作，生產(chǎn)過(guò)程中要嚴(yán)格按照操作規(guī)程執(zhí)行，如保持好手衛(wèi)生、防止交叉污染等，確保產(chǎn)品的安全和衛(wèi)生。同時(shí)，還需要針對(duì)食品生產(chǎn)過(guò)程的不同環(huán)節(jié)嚴(yán)格執(zhí)行相應(yīng)的操作規(guī)程，確保整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。
為保障食品安全，擁有完善的制度成為了必要的選擇。制度要包括其他安全管理措施，確保從生產(chǎn)、檢測(cè)到質(zhì)量管控等方面貫穿實(shí)施。食品安全管理制度中包含完整的文書條款，以更好地花費(fèi)于食品安全管理工作上，并且視紀(jì)律和工作嚴(yán)謹(jǐn)做好制度監(jiān)督管理工作。因此制定和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化的安全管理制度，也是重要的一環(huán)。
宣傳與教育是發(fā)動(dòng)群眾改善食品生產(chǎn)環(huán)境，加強(qiáng)食品安全意識(shí)的有效途徑。食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行食品安全宣傳和教育時(shí)，要從生產(chǎn)工具、品質(zhì)保證、物質(zhì)流程、成本控制、技術(shù)管理、生產(chǎn)環(huán)境等多個(gè)方面進(jìn)行宣傳，讓員工了解工作的重要性，增強(qiáng)責(zé)任心和自律性，全員參與確保食品生產(chǎn)線上最后產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。
結(jié)論。
實(shí)現(xiàn)食品安全需要從源頭上抓住、從本質(zhì)上改變。只有真正切實(shí)落實(shí)好上述的關(guān)于食品生產(chǎn)線安全心得體會(huì)中的各項(xiàng)措施，才能為消費(fèi)者提供走出來(lái)的產(chǎn)品。食品生產(chǎn)企業(yè)在加強(qiáng)管理與監(jiān)管的同時(shí)，還需要反思自己的經(jīng)營(yíng)理念和發(fā)展模式。鼓勵(lì)支持規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)方式對(duì)整個(gè)食品生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也具有重要的意義。總之，為了實(shí)現(xiàn)食品安全，企業(yè)應(yīng)該樹立正確的理念，確保從源頭到末端生產(chǎn)質(zhì)量和安全。
食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇十五
食品生產(chǎn)是近年來(lái)備受關(guān)注的領(lǐng)域之一，人們對(duì)于食品的質(zhì)量和安全性越來(lái)越關(guān)心，因此，越來(lái)越多的人開始關(guān)注食品生產(chǎn)的過(guò)程和條件。為了了解食品生產(chǎn)的真實(shí)情況，不少人選擇參觀食品生產(chǎn)廠家。我也是其中之一，最近我有幸參觀了一家大型食品生產(chǎn)企業(yè)，收獲了很多心得體會(huì)。
第二段：參觀過(guò)程和實(shí)地感受。
在參觀過(guò)程中，我首先感受到的是噪音和味道。由于食品生產(chǎn)過(guò)程通常需要使用機(jī)器、設(shè)備等較為嘈雜的物品，因此，很多地方都非常吵鬧，需要穿戴專業(yè)的耳塞才能保障聽力的正常。而食品的氣味也非常濃烈，很多廠房里彌漫著各種食材的味道，較為刺激人的嗅覺。
另外，在參觀過(guò)程中，我還看到了很多的生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)過(guò)程，這也讓我更加深入地了解了食品生產(chǎn)的流程和步驟，以及這些設(shè)備的用途和作用。同時(shí)，我也看到了食品生產(chǎn)的場(chǎng)景，包括員工的工作狀態(tài)、操作流程等，感受到了生產(chǎn)線上的刻苦勞動(dòng)和高效率的作業(yè)?？傊瑢?shí)地參觀讓我更加全面地了解了整個(gè)食品生產(chǎn)的過(guò)程，加深了對(duì)該行業(yè)和職業(yè)的認(rèn)識(shí)。
第三段：提升食品安全意識(shí)和消費(fèi)者自我保護(hù)能力。
食品安全一直是社會(huì)普遍關(guān)注的問(wèn)題。通過(guò)實(shí)地參觀食品生產(chǎn)廠家，可以更加直觀地了解食品的制作和流通過(guò)程，進(jìn)而增強(qiáng)自己的安全意識(shí)，提高消費(fèi)者的保護(hù)能力。比如，我在參觀中了解到了食品生產(chǎn)中可能存在的衛(wèi)生問(wèn)題和污染源，這讓我更好地了解了自己應(yīng)該如何做到食品安全，以及如何判斷食品是否安全。同時(shí)也可以加深對(duì)于政府和監(jiān)管機(jī)構(gòu)在食品安全保障方面的了解和信任。
第四段：提高自身生產(chǎn)和管理水平。
參觀食品生產(chǎn)廠也可以提供一些啟示和借鑒，尤其是對(duì)于從事食品制造和流通的企業(yè)相來(lái)說(shuō)。通過(guò)實(shí)地參觀，可以了解其他企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備和管理模式，了解一些新技術(shù)和新方法，以及相關(guān)行業(yè)的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，從而讓自己的企業(yè)和產(chǎn)品更好地適應(yīng)市場(chǎng)需求，提高自身的競(jìng)爭(zhēng)力和管理水平。
第五段：總結(jié)感受并展望未來(lái)。
通過(guò)參觀食品生產(chǎn)廠家，我收獲了很多，既了解了食品生產(chǎn)的真實(shí)情況，也提高了自己對(duì)于食品安全問(wèn)題的意識(shí)和認(rèn)識(shí)。同時(shí)，參觀也給了我很多啟示，讓我更加了解食品生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和未來(lái)趨勢(shì)，也激發(fā)了自己對(duì)于食品行業(yè)的好奇心和熱情。我相信，隨著食品生產(chǎn)技術(shù)和規(guī)范的不斷提高，食品行業(yè)也必定會(huì)迎來(lái)更加美好的發(fā)展前景。
食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇一
真的，在實(shí)習(xí)的頭一天，我就太有挫敗感了。我是在質(zhì)檢所實(shí)習(xí)，那里的人就太牛了，似乎有意種優(yōu)越感，我很討厭別人的那種居高臨下的勢(shì)氣。我一般和二般情況下是不說(shuō)臟話的，但現(xiàn)在是三般情況。
但是還好，經(jīng)過(guò)幾天我們班的大部分同學(xué)都適應(yīng)了這實(shí)習(xí)的生活，休息之余會(huì)到各個(gè)宿舍去串門兒，然后打打撲克，嗑個(gè)瓜子兒，再就是說(shuō)說(shuō)當(dāng)天的新鮮事，或者是八卦誰(shuí)。
總之在學(xué)校都是各忙各的，來(lái)實(shí)習(xí)也沒(méi)什么事，所以大多情況還是和同學(xué)之間調(diào)侃。
食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇二
冷凍蔬菜是冷凍食品的一種，它是把辣椒、西紅柿、豆角、黃瓜等新鮮蔬菜經(jīng)過(guò)加工處理后，以盡可能低的溫度和盡快的速度凍結(jié)制成的小包裝食品。這種加工方法使蔬菜中的水分很快結(jié)成規(guī)則而細(xì)小的冰晶，均勻地散布在細(xì)胞內(nèi)，蔬菜組織不會(huì)被破壞，同時(shí)蔬菜內(nèi)部的生物化學(xué)過(guò)程又無(wú)法進(jìn)行，故而細(xì)菌、霉菌無(wú)法發(fā)育。速凍菜食用非常方便，拿到室內(nèi)無(wú)需洗、切，稍加解凍。因?yàn)榇蟛糠值睦鋬鍪卟说漠a(chǎn)品都是有蒸煮過(guò)的，有的可能也加入鹽之類的調(diào)味類，所以用急火烹飪，轉(zhuǎn)瞬即熟，其味道、色澤和維生素含量等，與鮮菜相差無(wú)幾。
真空冷凍蔬菜是冷凍蔬菜根據(jù)生產(chǎn)方式分類的一種，它是在高真空和極低溫度下進(jìn)行生產(chǎn)的，其加工過(guò)程處于基本無(wú)氧和完全避光的環(huán)境中。因此，不僅保持了新鮮蔬菜所具有的色澤、香氣、味道和形狀，而且最大限度地保存了蔬菜瓜果、肉食等食品中的各種維生素、碳水化合物和蛋白質(zhì)等絕大部分的營(yíng)養(yǎng)成分。
2冷凍蔬菜的包裝。
冷凍蔬菜，主要采用深冷級(jí)聚乙烯塑料薄膜包裝。包裝在立式的成型-充填-封合機(jī)上進(jìn)行。包裝的形式呈枕狀的。為了減低水果冷凍后的酶活性，在包裝的充填工序中經(jīng)常加人一定量的糖，而綠葉蔬菜在冷凍之前先經(jīng)預(yù)煮。包裝之前，冷凍水果和蔬菜的預(yù)先準(zhǔn)備和稱量工作是一道比較繁冗的工序。例如，在包裝之前，必須對(duì)水果、蔬菜進(jìn)行分級(jí)和檢查。這些工序經(jīng)常在冷凍后進(jìn)行。采取輸送帶的振動(dòng)方法可以輔助產(chǎn)品的分離和分級(jí)。檢查裝置可設(shè)在冷藏或冷凍機(jī)的與稱量站之間。必須控制輸送速度和流量，以保證稱量準(zhǔn)確和順利進(jìn)行。有些產(chǎn)品(如豌豆和干燥蔬菜等)可按體積大小進(jìn)行包裝。易受損傷的水果如楊毒、黑毒、蔗莓等在冷凍之前最好用聚乙烯袋子包裝。冷凍蔬菜與新鮮的不同。在冷凍之前，水果和蔬菜須經(jīng)過(guò)去梗、去皮、去核和去殼等加工，以減少能量的無(wú)謂浪費(fèi)。留下的實(shí)體可切成丁、片、絲，或絞碎成泥，然后進(jìn)行冷凍。
在加工過(guò)程中，必須注意一些事項(xiàng)，例如。蔬菜在收成后到預(yù)處理這段時(shí)間間隔長(zhǎng)短，往往會(huì)造成它香味的喪失;農(nóng)產(chǎn)品如果在30℃溫度下放置24小時(shí)，它的搪分將損失1/2;豌豆腌制后在25℃下放置6小時(shí)，其糖分約損失l/3。菠菜、菜豆、蘑菇和土豆，在較高環(huán)境溫度下放置，會(huì)喪失大量的谷氨酸鹽和香味。因此，這類食品的急速搬運(yùn)和及時(shí)冷凍。香蕉、桃、蘋果和梨等水果，去皮后暴露在空氣中，很快就會(huì)變成揭色的丹寧兒茶酚。如果采取充氮和冷凍，以氮?dú)馊〈鯕?，減緩酶的作用，從而得以防止變色。加入抗壞血酸也能防止變色。草莓去皮后暴露在空氣中，也會(huì)很快地變色和脫水，而且味道很不新鮮。蔬菜經(jīng)過(guò)熱水或蒸汽預(yù)煮，目的是使一些酶滅活，例如，引起蔬菜變味的過(guò)氧化氫酶的滅活。預(yù)煮也能保存蔬菜的顏色。
冷凍果蔬的包裝主要應(yīng)防止脫水，同時(shí)給搬運(yùn)提供方便，免受物理機(jī)械損傷。遮光和隔氧并非重要，除非個(gè)別對(duì)氧很敏感的產(chǎn)品。冷凍果蔬的包裝多數(shù)采用聚乙烯薄膜或其涂塑和復(fù)合材料，有的也采用聚丙烯和乙烯/醋酸乙烯薄膜。這類薄膜的成本低、透明度好、水蒸氣透過(guò)率低，低溫脆性也能滿足要求。冷凍果蔬的其他包裝形式有涂塑防潮玻璃紙、防潮(涂塑或涂臘)的紙盒以及用泡沫聚苯乙烯作為外包裝盒(或箱)等。
食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇三
請(qǐng)你想象這樣一個(gè)場(chǎng)景，當(dāng)你第一天去新公司實(shí)習(xí)，你就得頂著個(gè)大太陽(yáng)跟著上司一家家地去跑店，當(dāng)你被曬得頭暈眼花，胳膊發(fā)紅時(shí)，你會(huì)不會(huì)在想這實(shí)習(xí)的時(shí)間是得有多么的難熬呢?而這難熬的工作內(nèi)容，正是快消行業(yè)的常態(tài)。喬布小編專門為想進(jìn)入銷售領(lǐng)域的你分享在快消企業(yè)做銷售實(shí)習(xí)的酸甜經(jīng)歷。之前，你也可以去了解下銷售三大環(huán)節(jié)必備的工作思路與技巧，讓自己能盡快了解做銷售這一行業(yè)的節(jié)奏。
一、銷售初體驗(yàn)。
在企業(yè)實(shí)習(xí)的第一天，當(dāng)我頂著個(gè)大太陽(yáng)跟著dsr(一線業(yè)務(wù)代表)一家家的跑店，當(dāng)自己被曬得頭暈眼花，胳膊發(fā)紅時(shí)，我當(dāng)時(shí)就在想這實(shí)習(xí)是會(huì)多么的難熬啊!可是不知不覺中，自己慢慢適應(yīng)了在這里的實(shí)習(xí)。在這實(shí)習(xí)中，我每天跟著上司一起去拜訪門店，幫忙上貨、調(diào)貨架、下訂單、弄過(guò)退貨，做促銷員，參加路演(roadshow，意指在中心城市進(jìn)行的關(guān)于品牌宣傳活動(dòng)和促銷推廣活動(dòng)，具有非常重要的戰(zhàn)略性和長(zhǎng)期目標(biāo))，在路演中我甚至還為主持人做過(guò)托，等等等等?，F(xiàn)在想來(lái)自己的實(shí)習(xí)生活還真是豐富多彩啊!而在這豐富多彩的實(shí)習(xí)中，我對(duì)快消行業(yè)的銷售和管理都有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。
二、銷售。
在進(jìn)入這一快消領(lǐng)域?qū)嵙?xí)之前，小編對(duì)銷售的認(rèn)識(shí)僅限于認(rèn)為銷售就是在守住一個(gè)底線的前提下靈活的采用各種辦法以及利用自己的三寸不爛之舌將自己的產(chǎn)品賣出去。可是，在這里的實(shí)習(xí)讓自己對(duì)銷售有了一個(gè)更加系統(tǒng)和明晰的認(rèn)識(shí)。銷售并不是一個(gè)獨(dú)立的環(huán)節(jié)，它是與產(chǎn)品、價(jià)格、促銷、助銷、客情、庫(kù)存和陳列相緊密聯(lián)系的。但就銷售部門來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品的研發(fā)設(shè)計(jì)以及定價(jià)等顯然不是我們能夠決定的，所以我們就要把重心放在其他的5個(gè)要素上。
一般情況下，公司在每個(gè)月都會(huì)有不同的銷售政策來(lái)促進(jìn)銷售，而例如爆炸貼、瓶套等則是公司幫助銷售的手段，對(duì)于銷售者來(lái)說(shuō)，這些都是自己的資源，要好好利用。在面對(duì)客戶時(shí)，數(shù)據(jù)和客情是兩個(gè)最有力的銷售工具。文字畢竟是抽象的東西，數(shù)據(jù)才是最直觀和最容易說(shuō)動(dòng)人的。在與客戶談判時(shí)，應(yīng)用數(shù)據(jù)說(shuō)話。你可以告訴客戶，下這批貨他的利潤(rùn)點(diǎn)可以提高多少，也可以告訴客戶別的店在做了這個(gè)活動(dòng)后當(dāng)月的營(yíng)業(yè)額提高了多少。人非草木，孰能無(wú)情?在銷售方面，感情也是有很大的用處的。作為銷售人員，要想客戶之所想，為客戶提供最為周到的服務(wù)，讓客戶感受到你與之合作的誠(chéng)心，從而得到客戶充分的信任，為今后的長(zhǎng)期合作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。記得在跟一個(gè)dsr大哥去跑一家還未開業(yè)的超市的采購(gòu)時(shí)，dsr大哥針對(duì)店面的位置、規(guī)模、資金充裕度以及今后的發(fā)展目標(biāo)等，為該超市細(xì)心甄選出了比較適合在該家上的聯(lián)合利華的產(chǎn)品并制成了一張很明晰的表供其采購(gòu)部的人參考。該采購(gòu)負(fù)責(zé)人看后大贊我實(shí)習(xí)的公司，并當(dāng)即表示以后就只跟我們公司的經(jīng)銷商合作。
陳列看起來(lái)簡(jiǎn)單，只是將產(chǎn)品擺上貨架而已，實(shí)則也大有學(xué)問(wèn)。成功的陳列不僅要求產(chǎn)品的擺放美觀、吸引人，更要使其能夠與消費(fèi)者的消費(fèi)心理相契合，符合消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣。例如，價(jià)格高的產(chǎn)品一般應(yīng)擺放在與肩平行上下45的位置，從而方便消費(fèi)者選擇和拿取，價(jià)格低的則放在貨架中比較靠下的位置，因?yàn)橛行┫M(fèi)者為了買到便宜一些的產(chǎn)品，會(huì)愿意彎腰拿取。
三、管理。
除了銷售，通過(guò)每周兩次的例會(huì)，我對(duì)我的上司的管理最深的印象就是兩個(gè)詞：追蹤和傾聽。他可以說(shuō)是一個(gè)細(xì)致的管理者，他會(huì)根據(jù)公司的考核標(biāo)準(zhǔn)每周對(duì)員工的考核完成狀況和銷量任務(wù)完成狀況進(jìn)行追蹤，從而及時(shí)發(fā)現(xiàn)員工工作中所出現(xiàn)的問(wèn)題，問(wèn)清問(wèn)題出現(xiàn)的原因并給出解決意見，然后追蹤員工對(duì)問(wèn)題的解決情況。
在平時(shí)，他也會(huì)經(jīng)常詢問(wèn)并鼓勵(lì)員工報(bào)告其在工作中遇到的困難。當(dāng)員工沒(méi)能完成銷售任務(wù)時(shí)，首先并不是責(zé)罰員工，而是及時(shí)向員工了解情況并與其一起尋找原因和解決辦法。在實(shí)習(xí)的兩個(gè)月里，我參加過(guò)公司的兩次聚餐，在聚餐上，他則又一改工作中的威嚴(yán)形象，變得隨和而幽默，使得大家在吃飯時(shí)的氣氛十分輕松活躍，一點(diǎn)也不會(huì)感覺到拘束。不僅如此，他還會(huì)向每一位員工敬酒，感謝大家為公司的付出，這使得所有員工都能感受到一種尊重感。
在快消企業(yè)實(shí)習(xí)的這段時(shí)間，我?guī)缀醺@里的每一個(gè)dsr都跑過(guò)門店，在他們身上我發(fā)現(xiàn)了一些共性的并值得我學(xué)習(xí)的東西。首先，從各位同事的身上我看到了目標(biāo)和計(jì)劃對(duì)銷售的重要性。在實(shí)習(xí)的第一天一大早，帶我的dsr學(xué)姐就告訴了我今天我們要跑哪幾家店，在每家店大概都要解決些什么問(wèn)題，當(dāng)時(shí)我就不禁感嘆dsr學(xué)姐做事超強(qiáng)的條理性，后來(lái)隨著實(shí)習(xí)的不斷深入，我發(fā)現(xiàn)幾乎每一個(gè)銷售人員都是這樣，他們都對(duì)自己的工作要求特別嚴(yán)格。在工作的前一天晚上，他們會(huì)安排好自己第二天拜訪門店的路線和內(nèi)容，準(zhǔn)備好自己在工作中可能會(huì)用到的東西。在門店拜訪時(shí)，他們會(huì)檢查自家商品的陳列、庫(kù)存、產(chǎn)品生產(chǎn)日期和價(jià)格等，發(fā)現(xiàn)不合適的地方，在和負(fù)責(zé)人進(jìn)行有效溝通后及時(shí)進(jìn)行調(diào)整。在每天的工作后，有的人還會(huì)對(duì)自己每天的工作進(jìn)行總結(jié)，點(diǎn)出自己當(dāng)天沒(méi)有解決的問(wèn)題，指出自己今后需要改進(jìn)的地方。
食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇四
第一段：引言（100字）。
作為一名食品生產(chǎn)從業(yè)者，我深深地意識(shí)到食品安全的重要性，對(duì)于日常生產(chǎn)過(guò)程中的種種細(xì)節(jié)也有了更為深入的認(rèn)識(shí)。在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)了一些心得和體會(huì)，值得分享。
第二段：選擇原材料的重要性（200字）。
原材料是食品生產(chǎn)中最基本的素材，它影響到整個(gè)產(chǎn)品的品質(zhì)和安全性。因此，我們必須選擇優(yōu)質(zhì)的原材料，并且在原材料的采購(gòu)過(guò)程中要有嚴(yán)格的管理和控制。人們常說(shuō)“食品安全從源頭把控”，這句話是非常重要的，它也讓我更加重視了原材料的選擇。
第三段：生產(chǎn)工藝的嚴(yán)謹(jǐn)性（300字）。
生產(chǎn)工藝是食品生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，它對(duì)于產(chǎn)品的安全性和品質(zhì)是至關(guān)重要的。在生產(chǎn)過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)了一些需要注意的細(xì)節(jié)，比如每道工序都要有標(biāo)準(zhǔn)流程和嚴(yán)格的控制點(diǎn)，操作人員必須具備相關(guān)的知識(shí)和技能，每個(gè)環(huán)節(jié)都要有質(zhì)量檢驗(yàn)和記錄等等。只有這樣，才能保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。
第四段：設(shè)備維護(hù)的重要性（300字）。
設(shè)備維護(hù)是指對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行定期的檢查、保養(yǎng)和維修，以確保它們的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和生產(chǎn)效率。設(shè)備的維護(hù)對(duì)于食品安全和品質(zhì)來(lái)說(shuō)是非常重要的，因?yàn)閴牧说脑O(shè)備可能會(huì)導(dǎo)致食品的污染或者質(zhì)量變差。因此，我們必須定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)，并建立完善的維護(hù)記錄，以方便日后的管理和維護(hù)工作。
第五段：結(jié)語(yǔ)（200字）。
在食品生產(chǎn)過(guò)程中，要始終保持對(duì)食品安全的高度警覺，做好從原材料采購(gòu)到生產(chǎn)加工、包裝運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)的管理。只有這樣，才能保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，獲得廣大消費(fèi)者的信任和支持。我相信，我們?cè)诮窈蟮纳a(chǎn)中，將會(huì)不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高生產(chǎn)技術(shù)和品質(zhì)管理水平，為保障廣大消費(fèi)者的健康和安全盡自己的一份力量。
食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇五
為了更好地了解食品生產(chǎn)過(guò)程以及掌握相關(guān)知識(shí)和技能，我們?cè)谡n堂上進(jìn)行了許多食品生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)。通過(guò)這些實(shí)驗(yàn)，我深刻體會(huì)到了食品生產(chǎn)的復(fù)雜性和重要性。下面我將從實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?shí)驗(yàn)過(guò)程、實(shí)驗(yàn)結(jié)果、實(shí)驗(yàn)收獲以及實(shí)驗(yàn)體會(huì)五個(gè)方面進(jìn)行總結(jié)和探討。
首先，實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖俏覀冞M(jìn)行實(shí)驗(yàn)的初衷和意義所在。在食品生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)中，我們的目的首先是了解不同食品的生產(chǎn)過(guò)程。通過(guò)觀察和參與實(shí)驗(yàn)，我們可以深入了解食品的生產(chǎn)工藝以及每個(gè)環(huán)節(jié)的重要性。其次，實(shí)驗(yàn)?zāi)康倪€包括了培養(yǎng)我們對(duì)食品安全的重視和意識(shí)。隨著食品安全問(wèn)題的日益嚴(yán)重，我們需要更加重視食品的質(zhì)量和衛(wèi)生。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，我們可以學(xué)習(xí)到如何保證食品的安全和衛(wèi)生，以及如何通過(guò)工藝控制來(lái)降低生產(chǎn)過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)。
其次，實(shí)驗(yàn)過(guò)程是實(shí)驗(yàn)中最關(guān)鍵的部分之一。在食品生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)中，我們需要按照一定的程序和步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，我們需要準(zhǔn)確地稱量原料、控制好溫度和時(shí)間等關(guān)鍵因素。只有按照正確的操作和步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，我們才能得到準(zhǔn)確和可靠的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。同時(shí)，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，我們還需要注意安全和衛(wèi)生問(wèn)題，遵循實(shí)驗(yàn)室的規(guī)章制度，使用好實(shí)驗(yàn)設(shè)備和器材。
然后，實(shí)驗(yàn)結(jié)果是我們進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的最終目標(biāo)。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，我們可以獲得食品的最終產(chǎn)品。這些產(chǎn)品可以通過(guò)外觀、口感、營(yíng)養(yǎng)成分等多種指標(biāo)來(lái)評(píng)估和判斷。實(shí)驗(yàn)結(jié)果的好壞直接決定了我們是否掌握了正確的工藝方法和操作技巧。同時(shí)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果還可以作為我們改進(jìn)和提高的依據(jù)，以便在日后的實(shí)踐中獲得更好的效果和效益。
接下來(lái)是實(shí)驗(yàn)收獲的部分。通過(guò)食品生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)，我們不僅能夠獲得實(shí)際的操作技能，還可以提高我們的團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力。在實(shí)驗(yàn)中，我們需要與組員密切合作，共同解決問(wèn)題和完成任務(wù)。這不僅要求我們的思維敏捷和應(yīng)變能力，還需要我們具備一定的領(lǐng)導(dǎo)和組織能力。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，我們可以培養(yǎng)我們的耐心和細(xì)心，學(xué)會(huì)如何面對(duì)挑戰(zhàn)和困難，不斷提高自己的能力和素質(zhì)。
最后是實(shí)驗(yàn)的體會(huì)和感悟。通過(guò)食品生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)，我深刻意識(shí)到食品生產(chǎn)領(lǐng)域的重要性和復(fù)雜性。食品生產(chǎn)不僅是一門技術(shù)，更是一門學(xué)問(wèn)。它要求我們對(duì)食品的原料和工藝過(guò)程有深入的了解和熟悉。同時(shí)，食品生產(chǎn)也需要我們具備良好的品質(zhì)意識(shí)和責(zé)任心，不斷追求產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，我相信我可以更好地適應(yīng)未來(lái)的食品生產(chǎn)工作，并為食品行業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
總之，食品生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)是一種重要的實(shí)踐教學(xué)方法和學(xué)習(xí)手段。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，我們可以直觀地了解食品生產(chǎn)的過(guò)程和環(huán)節(jié)，提高我們的實(shí)踐能力和技術(shù)水平。同時(shí)，它也能夠培養(yǎng)我們的團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力，提高我們的品質(zhì)意識(shí)和責(zé)任心。通過(guò)實(shí)驗(yàn)的收獲和體會(huì)，我相信我能夠在未來(lái)的實(shí)踐中更好地應(yīng)對(duì)食品生產(chǎn)的挑戰(zhàn)和需求。
食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇六
一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐，一晃而過(guò)，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西。從某一方面來(lái)說(shuō)，我見到了社會(huì)的真實(shí)及現(xiàn)實(shí)，直到現(xiàn)在，甚至在以后的一段時(shí)間里，實(shí)踐生活中每一天遇到的情況及接觸到的那些人與事還會(huì)在我腦海里回旋。對(duì)于大學(xué)生來(lái)說(shuō)，敢于接受挑戰(zhàn)是一種最基本的素質(zhì)。雖然一個(gè)多月的實(shí)踐活動(dòng)讓我覺得很累很辛苦，曾多次想要放棄不干了，但我還是堅(jiān)持下來(lái)了，并從中鍛煉了自己，這些是我在大學(xué)課本上所不能學(xué)來(lái)的?？傊?，這次社會(huì)實(shí)踐帶給了我意想不到的效果，讓我又上了最真實(shí)的一課。
首先，介紹一下工廠的情況：
河南華英禽業(yè)集團(tuán)是一家以肉鴨、肉雞加工為主的大型禽類食品加工企業(yè)，現(xiàn)擁有祖代鴨場(chǎng)1個(gè)，父母代種鴨場(chǎng)5個(gè)，父母代種雞場(chǎng)2個(gè)，大型養(yǎng)殖基地36個(gè)，飼料廠4個(gè)，鴨加工廠生產(chǎn)線7條，雞加工生產(chǎn)線1條，熟食加工生產(chǎn)線1條，羽絨加工生產(chǎn)線2條，具備年屠宰加工櫻桃谷鴨7000萬(wàn)只，肉雞__萬(wàn)只，熟食10000噸，羽絨5000噸，飼料46萬(wàn)噸的生產(chǎn)能力，是目前世界上最大的鴨加工企業(yè)。我所在的廠就是我們縣的，主要生產(chǎn)的是熟食，我開始所做的只是簡(jiǎn)單的包裝以及一些瑣碎的雜活，像挑揀不合格產(chǎn)品之類的工作。跟我一起的暑期工，有的是剛經(jīng)歷高考后的學(xué)生，有的是已經(jīng)大學(xué)畢業(yè)來(lái)這實(shí)習(xí)的。
這家工廠的工作時(shí)間是早上7點(diǎn)到中午11點(diǎn)，中午有一個(gè)小時(shí)休息時(shí)間，下午從12點(diǎn)到6點(diǎn)，時(shí)不時(shí)會(huì)有加班，到晚上7點(diǎn)半左右，而加班是沒(méi)有加班費(fèi)的。一般情況下是半個(gè)月休息一兩天，就廠里接的訂單來(lái)決定。如果家不是本地的或者是離家太遠(yuǎn)上下班不方便，廠里給提供免費(fèi)食宿。我不愿住在那，所以每天早上5點(diǎn)50就得起床，真是比上學(xué)起的還早，洗漱完畢吃完早飯騎著電瓶車就飛奔而去，一般會(huì)在6點(diǎn)45左右到廠。中午來(lái)不及回家吃飯，就在廠里食堂吃，因?yàn)槭菑S里提供的免費(fèi)飯食，肯定不怎么好吃，但是工作了一上午真是啥都吃的進(jìn)去。
上下班還需要打卡，一天4次打卡，在加上在車間里的點(diǎn)名定考勤，一次不打卡要扣5塊錢，所以是絕對(duì)不可以忘記的。
由于廠里生產(chǎn)的是熟食，所以衛(wèi)生情況要求的是很嚴(yán)格的。每天進(jìn)車間前，要帶好發(fā)罩，口罩，不許露出一根頭發(fā)，只露出眼睛，還要穿上工作服和工作靴。由于為了食品的存放，里面的溫度只有10幾度，所以我還帶了件厚褂子穿在里面?？梢哉f(shuō)今年夏天，我一個(gè)月都沒(méi)有穿過(guò)短褲，都是長(zhǎng)褲，因?yàn)槔锩嫣淞?。然后進(jìn)去前還要用消毒液泡手，然后過(guò)風(fēng)淋室，然后才進(jìn)到車間里。
剛開始進(jìn)去，由于一切都不熟悉，就是做一些簡(jiǎn)單的包裝，真可謂熟能生巧，我們這些新工跟老工沒(méi)法比，比如裝可袋鴨，一方盒5公斤，我一直不停地裝，第一天裝了3盒，而老工可以裝8盒。第二天就干的是真空，擦袋等一些雜活，可謂是我們就是一塊磚，哪有需要往哪搬。
這些活都不難，可是都是細(xì)致活，一直不停的干活，一種活一做做一天，真的很乏味。有時(shí)在流水線上，干的慢一點(diǎn)就堆起來(lái)了，后面的老工還得來(lái)前面幫我，別人雖不說(shuō)什么，可自己卻很羞愧，不斷加快動(dòng)作。
值得一提的是，由于大部分都是本地人，不存在欺負(fù)新工的情況，在有時(shí)工作量不大的時(shí)候還能聊聊天，大部分都是三四十歲的阿姨，熟練快速的干著活還能互相打趣，她們都很開朗健談，說(shuō)著自個(gè)的孩子，說(shuō)著昨兒看的電視劇等等，有時(shí)下完班她們還結(jié)伴逛個(gè)街打個(gè)牌什么的，很是精力充沛。她們也很熱心，有時(shí)干完自個(gè)的也會(huì)幫幫忙，說(shuō)話也是話粗理不粗，有次我的手指碰開了，一位阿姨告訴我：打工是很累的，還是學(xué)校好啊!你們有機(jī)會(huì)最好不要步入打工行列，不要過(guò)來(lái)這些地方吃苦。不過(guò)來(lái)吃吃苦對(duì)你還是有利的，吃得苦中苦，才能人上人啊……她說(shuō)了好多，我也很認(rèn)真的聽著她的勸戒。有個(gè)阿姨跟我說(shuō)過(guò)一句話：能在華英堅(jiān)持下去，就不怕以后找不到工作。只有經(jīng)歷了，就知道確實(shí)如此。車間主任在開會(huì)時(shí)經(jīng)常說(shuō)：學(xué)會(huì)做人，學(xué)會(huì)做事。雖然都是已經(jīng)爛熟于心的道理，但現(xiàn)在卻別有一番深層含義。
工廠與學(xué)校很是不一樣，在學(xué)校上學(xué)，特別是進(jìn)入大學(xué)，很是懶散，一般都是不緊不慢的，而工廠的時(shí)間觀念特別的強(qiáng)，一分一秒就是一分一秒;涉及到時(shí)間就與錢掛勾。你遲到或者早退都是要扣工資的，不像在學(xué)校拖拖拉拉的沒(méi)有一點(diǎn)緊迫感。工廠注重效率，一天就是這些產(chǎn)量，必須干完，不像在學(xué)校，時(shí)間寬裕，自己的事今天弄不完明天繼續(xù)。在工廠，速度就代表著早點(diǎn)下班。
這樣的打工生活是非?？嗟?，但這樣的鍛煉是又必要的。真的需要好好想想，如果以后為了生活所迫不得以時(shí)再想，那時(shí)已經(jīng)晚了，難以改變自己的命運(yùn)了。其實(shí)通過(guò)這段工作也是有必要的，我們不可能一下子就能登上天，所以我們有必要一步一步的向前走。
我們大學(xué)生最缺少就是經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)今，在人才市場(chǎng)上大學(xué)生已不是什么搶手貨，而在每個(gè)用人單位的招聘條件中，幾乎都要求有工作經(jīng)驗(yàn)。所以，大學(xué)生不僅僅要有理論知識(shí)，工作經(jīng)驗(yàn)的積累對(duì)將來(lái)找工作也同樣重要。事情很簡(jiǎn)單，同等學(xué)歷去應(yīng)聘一份工作，公司當(dāng)然更看重個(gè)人的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
暑期的打工雖然只有短短的1個(gè)月，但是在這段苦的日子鍛煉一下意志品質(zhì)，同時(shí)積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。這些經(jīng)驗(yàn)是一個(gè)大學(xué)生所擁有的無(wú)形資產(chǎn)，真正到了關(guān)鍵時(shí)刻，它們的作用就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)。大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識(shí)，還需要參加社會(huì)實(shí)踐。因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒得知道兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書的人不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才。
食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇七
通過(guò)這兩個(gè)星期的實(shí)習(xí)，我了解了乳制品飲料，啤酒，碳酸飲料，方便面，的生產(chǎn)線。知道了以上工廠生產(chǎn)線所配備的機(jī)械。這次的實(shí)習(xí)，讓我了解到工廠的規(guī)模水平、生產(chǎn)流程以及一些常規(guī)產(chǎn)品的制作，在以后的找工作、業(yè)務(wù)操作中相信會(huì)有較大的幫助。
覺得自己需要不斷學(xué)習(xí)產(chǎn)品的知識(shí)，特別是被問(wèn)到一些很基礎(chǔ)食品知識(shí)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)自己真的有很大的不足，如果真的要從事食品這一行業(yè)的話，以現(xiàn)在的水平，真的很不足，所以后要從這些以為自己懂的基礎(chǔ)知識(shí)，當(dāng)真的要你說(shuō)出口的時(shí)候發(fā)現(xiàn)自己不會(huì)。
最后，我們比較全面地了解食品機(jī)械加工的一些運(yùn)作過(guò)程和注意事項(xiàng)，再結(jié)合這個(gè)學(xué)期學(xué)的《食品加工機(jī)械與設(shè)備》這門課程及相關(guān)的生產(chǎn)技術(shù)過(guò)程。
初步了解典型的機(jī)電一體化食品產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程。除了這些理性的認(rèn)識(shí)之外，在這兩個(gè)星期的參觀實(shí)習(xí)時(shí)間里，感慨最多的就是現(xiàn)在社會(huì)上的每一份工作都不容易，想在一個(gè)崗位上做的出色都要付出很多的汗水和努力，以前每多大機(jī)會(huì)接觸這個(gè)實(shí)際的工作，不太知道工作的辛酸，這次實(shí)習(xí)之后我知道要做好一份工作就要有吃苦耐勞的精神，要競(jìng)爭(zhēng)嬴別人就要實(shí)實(shí)在在的積累專業(yè)知識(shí)。
食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇八
__年8月19日，很興奮，因?yàn)槲业拇笠皇罴俅蚬ど慕K于圓滿結(jié)束了。自7月19日開始，31天的時(shí)間雖然不算長(zhǎng)，可對(duì)于第一次在外打工的我來(lái)說(shuō)也不短。
我所在的公司名為濟(jì)南宇飛食品有限公司該公司以經(jīng)營(yíng)袋裝生雞肉為主，其產(chǎn)品有好多種，一只雞被分割成若干部分，然后分開裝袋而得到不同的產(chǎn)品以獲得最高的利潤(rùn)。
該公司還有兩家兄弟公司，一家為幾年前在惠民建成的新廠，名為中天，另一家仍在建設(shè)中。宇飛和中天屬于相互合作關(guān)系，即在中天將收購(gòu)的活雞處理后運(yùn)往宇飛分割，想這樣更有利于把生意做大吧。
初到公司感受：
以前總從電視上看到些落后的地區(qū)，直到來(lái)到這兒才算是親眼所見。這兒的確是很落后，公路很少，沒(méi)有大的超市，只有很小的小賣部，房子也都很小。相信總會(huì)發(fā)展的吧。
我經(jīng)常想：是不是像中學(xué)地理課本上說(shuō)的工廠要建在離市區(qū)較遠(yuǎn)的郊區(qū)，這樣成本才低呢?應(yīng)該是。懂得利用廉價(jià)勞動(dòng)力、廉價(jià)土地。一方面能獲得更大的利潤(rùn)，另一方面開車了該地區(qū)，給多數(shù)人提供了就業(yè)機(jī)會(huì)，精明。
驚訝之冗：
該工廠的打工人員不僅只是商河當(dāng)?shù)厝?，更有好多云南人呢，甚至還有緬甸人，四面八方的人都有。
據(jù)公司人員透露，云南來(lái)的那批人員家鄉(xiāng)比這兒更為貧困、落后，有的甚至沒(méi)有電燈。想想的確非常可怕，那他們能來(lái)這兒就已經(jīng)是走出來(lái)了。員工說(shuō)該公司去云南招工的時(shí)候很多人不相信，想到這兒我不禁感嘆：要抓住機(jī)遇，做事大囂，不管是一小步還是一大步，總之為的是生活的更好，也很希望他們將來(lái)也能走出這里。
無(wú)題：
今年我二十周歲，看上去還總是像個(gè)長(zhǎng)不大的孩子，滿腦子都是幼稚的想法，總想著開心，想著玩耍，而在這兒有好多和我一般大的女孩都已經(jīng)當(dāng)媽媽了!我不明白這么小，自己還沒(méi)能力照顧好，如何來(lái)照顧小孩子呢!或許是他們比較成熟我還比較幼稚，可我總覺得人的一生不應(yīng)該這么早就定格，應(yīng)該努力追求自己的夢(mèng)想，實(shí)現(xiàn)自己的愿望，使人生豐富多彩。很慶幸是宇飛鍛煉了我的毅志，耐性，對(duì)以后都是很有幫助的。
工作期間：
7月19日，帶著無(wú)比喜悅的心情，我走進(jìn)了生產(chǎn)車間。好多的人，好多的肉，好多的車。貸送帶上雞腿迅速流下，之后被分送到各處，好快，有點(diǎn)眼花繚亂的感覺。我被分配在腿二號(hào)(這個(gè)名字也是有一定含義的哦!雞有兩條腿，左腿為1號(hào)，右腿為2號(hào))工作不定。
開始是往袋子里裝雞肉塊，這個(gè)雞肉塊可是經(jīng)過(guò)好多工序才得到的!先將雞右腿上部的骨頭剔除，再將去掉骨頭的肉切下來(lái)，之后將去骨肉去皮，再用刀子把去皮肉切成有一定重量，形狀規(guī)則的長(zhǎng)方形肉塊。接下來(lái)就是我的工作，每二十五塊一袋即包裝完成。我的這項(xiàng)工作說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單但做起來(lái)卻不易。二十五塊雞肉可不是胡亂丟進(jìn)袋子里的，要整整齊齊擺好才行。每四塊疊成一摞，每行放三摞，分為二行，最后再在其中放一塊就完成了。像這樣子的工作，我們每天要裝夠1600袋(40000塊雞肉)才行。裝袋固定人數(shù)四人，有時(shí)候肉實(shí)在太多，裝不完，便會(huì)有前面切肉長(zhǎng)的人來(lái)幫忙，這就是互相幫助吧。在這件事情上我體會(huì)到互助力量的強(qiáng)大。通過(guò)這項(xiàng)工作，我不僅提高了辦事效率，更鍛煉了我的耐性。
最后幾天的工作也是相當(dāng)?shù)拿?，比開始的工作更累，可是我并沒(méi)有退縮，一直堅(jiān)持著。后來(lái)發(fā)現(xiàn)我的力氣變大了，該是在工作過(guò)程中慢慢增長(zhǎng)的吧，這個(gè)暑假的確收獲不小。
辛酸感觸：
工作真的不容易，工作車間仿佛冰天雪地般寒冷，每次去拿分層布途經(jīng)那條走廊，都會(huì)打幾個(gè)寒顫，白色的霧水迷漫整條走廊，地面上也都是冰冷的流水。不戴眼鏡后的我，好多次滑倒，還好穿著嚴(yán)密，有口罩，帽子，發(fā)網(wǎng)，手套，圍裙的保護(hù)。車間見不到陽(yáng)光，也不知道車間外的炎熱。這一暑假同學(xué)們大都在喊熱，而我卻一直在喊冷。附近村子都有兩個(gè)人熱死了，面我卻冷的受不了，每次從車間出來(lái)，夏日里的陽(yáng)光照在身上，暖洋洋的，不自覺的說(shuō)出一個(gè)詞語(yǔ)：暖和，之后又覺得好笑，怎么會(huì)把夏天當(dāng)做冬天來(lái)過(guò)呢。
七夕前后大雨小雨接連不斷，路上更是泥濘不堪。早上四點(diǎn)五十二起床，冒雨買早飯，五點(diǎn)二十便要挽起褲腿趟過(guò)涼涼的泥水去上班。中午十一點(diǎn)半下班，十工點(diǎn)上班，有時(shí)真的覺得吃的不夠飽呢，上下午各有一次去廁所的時(shí)間，限時(shí)十分鐘，晚上也不知道什么時(shí)候下班，最晚的一次是在晚上十點(diǎn)多，最早的一次是下午五點(diǎn)多，真的沒(méi)有規(guī)律，肚子餓了也是沒(méi)辦法的。
很清楚的`記得那天下班時(shí)已經(jīng)八點(diǎn)多了，恰巧碰到傾盆大雨，眼看天色已經(jīng)不早，雨又越下越大，并且回去晚了的話，飯會(huì)沒(méi)了的，無(wú)耐之下，我便沖向雨中，一路的狂奔，拖鞋幾乎要跑掉了，衣服、頭發(fā)全濕了，雨水夾著淚水順著臉頰流下，有種委屈的感覺涌上心頭。
8月9日那天晚上，天氣好涼爽，風(fēng)吹的樹枝在空中狂舞，遠(yuǎn)處天空中，銀色的閃電肆意地在空中炸裂，將藍(lán)黑色的夜中撕碎。宿舍離廁所好遠(yuǎn)，我和一個(gè)好姐妹一同前往，白色的碎花睡裙，剛洗過(guò)被涼風(fēng)吹干的長(zhǎng)發(fā)，再加上我手里拿著的一只會(huì)發(fā)藍(lán)光的漂流瓶，走在空蕩無(wú)人的草路上，映著這樣子的天氣。
朋友忽然停住腳步問(wèn)我：“你是從哪來(lái)的一只幽靈?”我愣住了，想想回應(yīng)道：“我其實(shí)不是幽靈，我是一個(gè)從天上墜入凡間天使，來(lái)接受世間考驗(yàn)的，我要很努力的鍛煉自己才能重新長(zhǎng)出翅膀?！迸笥褟埓笞彀?，驚訝地看著我，之后我們都嘻嘻的笑了。
在工作期間有開心的事，有傷心的事，不過(guò)這些都是對(duì)我的考驗(yàn)，能從中學(xué)到東西才是硬道理，吃苦我其實(shí)是不怕的。
臨行前的總結(jié)：
與人合作時(shí)難免會(huì)發(fā)生矛盾，遇到矛盾耐心解決才是辦法，可是相抗，勾心斗角這就會(huì)使事情越鬧越大，甚至出現(xiàn)嚴(yán)重的后果!
問(wèn)題(1)。
員工之間：總是會(huì)為了一點(diǎn)小利益而斗嘴，為了少干點(diǎn)活，兩個(gè)小組會(huì)大吵起來(lái)，甚至大打出手，拿刀子，拿石頭，很可怕。
問(wèn)題(2)。
班長(zhǎng)之間：不團(tuán)結(jié)，各自忙各自的，對(duì)對(duì)方的失誤總是會(huì)幸災(zāi)樂(lè)禍，這是我最后才發(fā)現(xiàn)的，應(yīng)該改進(jìn)。
問(wèn)題(3)。
制度問(wèn)題：總覺得制度太嚴(yán)厲，不仁道。我不是領(lǐng)導(dǎo)，也不懂得如何管理公司，只是有點(diǎn)小意見：該合理安排員工的工作，打架斗毆也是可以避免的。班長(zhǎng)、領(lǐng)導(dǎo)如果稱職也不會(huì)出現(xiàn)罷工事件。領(lǐng)導(dǎo)們總認(rèn)為一個(gè)小小的員工不能與一個(gè)公司相抗衡，我卻認(rèn)為不合理，一個(gè)巴掌拍不響，即便是不能，那也從中反應(yīng)出該公司出現(xiàn)問(wèn)題，是領(lǐng)導(dǎo)的失職。要從小事中吸取教訓(xùn)，以小見大，才能站得更穩(wěn)。
像上述問(wèn)題我覺得該公司都該好好反思一下，我也從中吸取教訓(xùn)，不管將來(lái)我從事哪行哪業(yè)都會(huì)有用的。
社會(huì)實(shí)踐體會(huì)與感悟：
如果沒(méi)有這次打工經(jīng)歷我不會(huì)親身體會(huì)到生活的艱辛，不會(huì)懂得父母的辛苦，爸媽的'工作也是很辛苦的。賺錢不容易，平時(shí)花著父母的錢感覺不到什么，而現(xiàn)在我會(huì)很用心的計(jì)算如何合理用掉我的人生第一份工資：1289元。
小小的公司就能反映社會(huì)的一角，里面飽藏著為人處事的道理，升官賺錢的方法，站穩(wěn)腳跟的同時(shí)努力向上。
馬上我就要升入大二，告別大一的天真，褪去大一的稚氣，學(xué)著長(zhǎng)大，慢慢成熟，搞好學(xué)業(yè)，生活豐富，努力充實(shí)自己。
做強(qiáng)者，為美好生活?yuàn)^斗。
食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇九
學(xué)習(xí)水果罐頭食品生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備及企業(yè)管理，獲取本專業(yè)的實(shí)際知識(shí)，培養(yǎng)初步的實(shí)際工作能力和專業(yè)技能。
進(jìn)工廠實(shí)習(xí)是我們作為當(dāng)代的大學(xué)生一堂重要的學(xué)習(xí)課，通過(guò)實(shí)踐課讓我們更好地接觸廣闊的社會(huì)，為今后實(shí)際工作打下基礎(chǔ)。實(shí)習(xí)是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我對(duì)與專業(yè)密切相關(guān)的產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程有了進(jìn)一步的了解，同時(shí)也學(xué)習(xí)到了許多書本上沒(méi)有的知識(shí)，更加豐富了我們的課外知識(shí)和社會(huì)閱歷。
xx市歡樂(lè)家食品有限公司，是一家依靠本地資源優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水果罐頭，魚類罐頭，果汁飲料，調(diào)味品為主的食品企業(yè)。公司擁有xx及山東兩處生產(chǎn)基地，總占地面積110畝，廠房面積4.1萬(wàn)平方米，公司現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)8000萬(wàn)元，是xx市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，廣東省著名商標(biāo)，公司通過(guò)iso9000,haccp兩大管理體系認(rèn)證。展望未來(lái)，歡樂(lè)家將繼續(xù)堅(jiān)持“團(tuán)結(jié)誠(chéng)信、開拓創(chuàng)新”的企業(yè)精神，堅(jiān)持“對(duì)客戶--服務(wù)至上、互促發(fā)展、誠(chéng)信保障、利潤(rùn)共享”的經(jīng)營(yíng)理念，愿于各界朋友攜手合作，向更新、更廣闊的領(lǐng)域前進(jìn)！
我們大學(xué)生已走過(guò)的人生旅途大都是在學(xué)校中度過(guò)的，因而我們對(duì)外界的了解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門后再去深入地了解社會(huì)，如果我們帶著僵硬的書本知識(shí)走向社會(huì)，必定四處碰壁，耽擱我們大好的青春年華。大學(xué)期間進(jìn)工廠生產(chǎn)實(shí)習(xí)以及接觸社會(huì)是很必要的。只有我們對(duì)實(shí)際的東西有較為深刻的了解，才能更有意識(shí)地在大學(xué)期間多學(xué)一些對(duì)社會(huì)有用的東西，從而我們走出社會(huì)后才能更快地適應(yīng)社會(huì)，更好地實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。因而在今年七、八月份，我們04食品班的大部分同學(xué)在林強(qiáng)老師的帶領(lǐng)下，到xx市歡樂(lè)家食品有限公司進(jìn)行了為期一個(gè)多月的專業(yè)實(shí)習(xí)。
7月23號(hào)早上九點(diǎn)左右，我們到達(dá)了xx歡樂(lè)家食品有限公司，此時(shí)工廠已在生產(chǎn)當(dāng)中了，外面看來(lái)一片安靜，但進(jìn)入車間里面卻是另一番景像，工人們忙忙碌碌的，好勤快。公司的領(lǐng)導(dǎo)在百忙中熱情地接見了我們，隨后便有一位相關(guān)工作人員給我們安排好宿舍，接著帶我們?nèi)ベI好工作帽，借來(lái)工作服和水鞋，最后還收集我們的相片去辦好實(shí)習(xí)工作證，她的熱情招待給我們留下很好的印象。爾后公司給我們安排了許多實(shí)習(xí)的崗位，讓我們?nèi)?shí)際操作，親身動(dòng)手體驗(yàn)。
從第二天起，我們便開始深入車間。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術(shù)。一個(gè)產(chǎn)品的生成要經(jīng)過(guò)多項(xiàng)的分工，他們的分工很細(xì)，對(duì)員工的要求是很嚴(yán)格的，每個(gè)工序上都有上十名員工，但只聽到機(jī)器的聲音，每個(gè)人都在忙忙碌碌。
我首先是分配到包裝車間里的。作為新手，跟那里的員工打完招呼后，便開始投入到了學(xué)習(xí)當(dāng)中。首先是在那里看員工們?cè)鯓硬僮?，接著?qǐng)教她們介紹一下操作的要領(lǐng)和技巧，并慢慢的結(jié)合實(shí)際操作體會(huì)其中的技術(shù)。這里的員工都很熱情地給予幫助，膠布封紙箱一步，一女員工就親手教了我半個(gè)小時(shí)，直到我基本掌握，實(shí)在難得與心存感激。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)的不斷觀察學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)后，我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車間，我一般都是挑著最為笨重的裝箱工作，雖然較辛苦，常常是大汗淋漓，但看著一箱箱的終產(chǎn)品出現(xiàn)在自己面前，操作技能一步步的提高，員工們燦爛的笑容，心里卻是樂(lè)滋滋的。
包裝車間實(shí)習(xí)了一段時(shí)間后，接著被輪流分配到新、舊生產(chǎn)車間，質(zhì)檢部等工作崗位實(shí)習(xí)。在那里，同事們都給予我們極大的幫助。在高層次上，凡是我們遇到什么不懂的東西，管理人員也都熱情地給我們講解，讓我們了解到了許許多多生產(chǎn)和管理的知識(shí)。
經(jīng)歷了這40多天的實(shí)習(xí)，使我更清楚地認(rèn)識(shí)到：在科學(xué)技術(shù)日益變革的今天，生產(chǎn)的速度和質(zhì)量是何等的重要，時(shí)間就是生命，機(jī)器在和時(shí)間賽跑，我們也和時(shí)間賽跑，我們都應(yīng)該把握現(xiàn)有的時(shí)間，增強(qiáng)時(shí)間觀念。只有用好時(shí)間、合理安排時(shí)間，才能更好地實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值，為社會(huì)奉獻(xiàn)一份力量。
這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，通過(guò)各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，對(duì)食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解，獲益匪淺。
一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深切體會(huì)到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)的基礎(chǔ)，因此，對(duì)于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專業(yè)知識(shí)就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
二、進(jìn)一步接近社會(huì)，接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo)；更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競(jìng)爭(zhēng)的本錢。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂(lè)家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對(duì)比，其道理便可略見一斑。
三、掌握了一定的管理營(yíng)運(yùn)理念。無(wú)歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍，才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。歡樂(lè)家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
四、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況?，F(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對(duì)于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說(shuō)更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來(lái)加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對(duì)人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
食品廠專業(yè)實(shí)習(xí)順利完成了，但是實(shí)習(xí)中所見所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展，非常感謝xx歡樂(lè)家食品有限公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺(tái)。總而言之，這次實(shí)習(xí)不但增強(qiáng)了我的實(shí)際動(dòng)手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)，使我對(duì)未來(lái)更加充滿了信心與勇氣。
食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇十
近年來(lái)，越來(lái)越多的人關(guān)注食品安全問(wèn)題，而參觀食品生產(chǎn)廠家成為了了解該行業(yè)的一種重要方式。本人有幸去參觀了一個(gè)大型飲料廠，并從中收獲了許多有益的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。在這篇文章中，將分享我的參觀心得和體會(huì)。
第二段：參觀過(guò)程。
在參觀過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)環(huán)節(jié)非常規(guī)范化，而且所有的工人都非常謹(jǐn)慎和認(rèn)真。在輸送帶上，我們看到了許多瓶飲料被依次裝好并封口，這些都是精心打造的嚴(yán)密封裝，以確保產(chǎn)品質(zhì)量。廠房?jī)?nèi)部設(shè)置了各種檢測(cè)設(shè)備，確保所有飲料都符合國(guó)家質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。參觀中還有專門的講解員為我們講解，這讓我們更加了解食品產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程。
第三段：食品安全問(wèn)題。
這次參觀也讓我真正認(rèn)識(shí)到了食品安全的重要性。在現(xiàn)代社會(huì)，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注食品安全問(wèn)題，因?yàn)椴缓细竦氖称房赡軙?huì)對(duì)人們的健康產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。唯有確保食品安全，才能保障老百姓的健康權(quán)益。通過(guò)參觀生產(chǎn)廠家，我認(rèn)識(shí)到了食品生產(chǎn)至關(guān)重要的一環(huán)——衛(wèi)生。每個(gè)品牌都是如此地注重衛(wèi)生和質(zhì)量問(wèn)題。這也讓我更加珍視飲食健康，并更注重購(gòu)買標(biāo)準(zhǔn)。
第四段：感受與收獲。
通過(guò)這次參觀，我從中獲得了許多感受和收獲。首先，生產(chǎn)環(huán)節(jié)非常規(guī)范化和操作規(guī)范化，所有操作都遵循著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和方法，這才能夠保證產(chǎn)品質(zhì)量。其次，食品衛(wèi)生非常重要，每個(gè)品牌都注重衛(wèi)生問(wèn)題，以確保產(chǎn)品質(zhì)量，也讓我們這些消費(fèi)者更有安全感。在參觀中我還了解了許多飲料生產(chǎn)的知識(shí)和流程。這些知識(shí)不僅能讓我更加理解飲料產(chǎn)品，也讓我更加注重飲食安全問(wèn)題，更加珍視自己的身體健康。
第五段：總結(jié)。
通過(guò)參觀食品生產(chǎn)廠家，我不僅收獲了經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)，也讓我認(rèn)識(shí)到食品安全意識(shí)的重要性。當(dāng)今社會(huì)，食品安全問(wèn)題越來(lái)越成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)，因此，這次參觀讓我更加理解了飲食安全的重要性。在以后的生活中，我將更加注重食品安全問(wèn)題，選擇符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品，以保證自己的健康和安全。
食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇十一
食品安全一直是人們關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題，而食品生產(chǎn)監(jiān)管則是保障食品安全的重要環(huán)節(jié)。作為食品藥品監(jiān)管部門的一員，我有幸參與了多年的食品生產(chǎn)監(jiān)管工作，積累了一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)和心得。在這篇文章中，我將分享我在食品生產(chǎn)監(jiān)管工作中的一些體會(huì)。
首先，要建立完善的食品生產(chǎn)監(jiān)管體系。食品生產(chǎn)監(jiān)管工作涉及到眾多環(huán)節(jié)和部門，要確保工作的高效與順暢，就需要建立一個(gè)完善的食品生產(chǎn)監(jiān)管體系。這個(gè)體系應(yīng)該包括明確的監(jiān)管責(zé)任分工、科學(xué)合理的流程和制度、統(tǒng)一的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)等。只有做好這些基礎(chǔ)工作，才能夠確保食品生產(chǎn)監(jiān)管工作的有效運(yùn)行。
其次，要加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)管的力度。近年來(lái)，食品安全問(wèn)題頻頻發(fā)生，給人們的身體健康帶來(lái)了很大的危害。因此，我們?cè)谑称飞a(chǎn)監(jiān)管中要加大力度，嚴(yán)厲打擊各種非法行為和違規(guī)操作。同時(shí)，還要積極參與和指導(dǎo)企業(yè)的食品安全管理工作，幫助企業(yè)解決問(wèn)題，提高質(zhì)量水平。只有這樣，才能夠在源頭上杜絕食品安全問(wèn)題的出現(xiàn)。
再次，要注重食品生產(chǎn)監(jiān)管的宣傳教育。食品安全問(wèn)題往往涉及到大眾的切身利益，因此，在食品生產(chǎn)監(jiān)管工作中，我們要注重宣傳教育的力度。通過(guò)各種途徑和媒介向公眾普及食品安全相關(guān)知識(shí)，提高公眾的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。同時(shí)，在對(duì)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查的過(guò)程中，也要進(jìn)行指導(dǎo)和教育，幫助他們加強(qiáng)食品安全管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量。
最后，要加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)管的協(xié)作與合作。食品生產(chǎn)監(jiān)管涉及到各個(gè)環(huán)節(jié)和多個(gè)部門，需要各方的協(xié)作與合作才能夠做好。因此，在食品生產(chǎn)監(jiān)管工作中，我們需要主動(dòng)與其他部門建立聯(lián)系和溝通，形成合力。同時(shí)，還要積極與相關(guān)企業(yè)進(jìn)行合作，共同推動(dòng)食品安全工作的開展。只有通過(guò)各方的共同努力，才能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)食品生產(chǎn)監(jiān)管工作的全面覆蓋和有效管理。
總結(jié)起來(lái)，食品生產(chǎn)監(jiān)管工作是一項(xiàng)復(fù)雜而又重要的工作，需要各方的共同努力。在參與和實(shí)施監(jiān)管工作的過(guò)程中，我深感責(zé)任重大，任務(wù)緊迫。只有堅(jiān)守崗位，踏實(shí)工作，才能夠?yàn)槿藗兲峁└影踩⒔】档氖称?。我將繼續(xù)努力，積極完善自己的能力和水平，為食品安全事業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。
食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇十二
食品安全一直是人類關(guān)注的話題，特別是在食品生產(chǎn)線上。隨著消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量的要求越來(lái)越高，食品生產(chǎn)企業(yè)必須加強(qiáng)食品生產(chǎn)線的安全。在過(guò)去的幾年中，我在一家食品企業(yè)中擔(dān)任品管工作，負(fù)責(zé)監(jiān)督食品生產(chǎn)線的安全。通過(guò)這些年的工作經(jīng)驗(yàn)，我學(xué)到了很多關(guān)于食品生產(chǎn)線安全的心得體會(huì)。
食品生產(chǎn)線是一個(gè)極其重要的環(huán)節(jié)，也是食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。當(dāng)食品生產(chǎn)過(guò)程中受到污染，或者工作人員出現(xiàn)操作不當(dāng)?shù)葐?wèn)題時(shí)，就會(huì)影響食品的質(zhì)量和安全。如何保證食品生產(chǎn)線的安全已經(jīng)成為食品企業(yè)必須面對(duì)的問(wèn)題。
保證食品生產(chǎn)線安全，需要從三個(gè)方面著手。首先，制定嚴(yán)格的相關(guān)規(guī)定。所有生產(chǎn)員工必須熟知并遵守，以確保生產(chǎn)過(guò)程中不受污染。其次，加強(qiáng)生產(chǎn)線的清潔和消毒，尤其是關(guān)鍵設(shè)備的消毒，減少污染機(jī)會(huì)。此外，應(yīng)該對(duì)工作人員進(jìn)行有關(guān)食品安全的相關(guān)培訓(xùn)，提高他們的安全意識(shí)和食品安全質(zhì)量監(jiān)管意識(shí)，加強(qiáng)他們的衛(wèi)生素質(zhì)。
除以上三個(gè)方面外，食品企業(yè)還應(yīng)加強(qiáng)自身的食品安全檢測(cè)措施。這樣可以確保產(chǎn)品的安全性，同時(shí)也排除產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題。食品企業(yè)需建立完善的食品安全檢測(cè)流程，制定相應(yīng)的檢測(cè)方法和標(biāo)準(zhǔn)。必須嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)要求進(jìn)行檢測(cè)，確保食品的安全程度。
段落五：結(jié)尾。
在保證食品生產(chǎn)線安全方面，生產(chǎn)企業(yè)必須始終保持高度的警惕性。這是保證消費(fèi)者信任，保證自身企業(yè)形象的重要保障。在執(zhí)行食品安全方面，更要注重食品生產(chǎn)過(guò)程中的安全及責(zé)任，同時(shí)要關(guān)注消費(fèi)者的心理感受，在保證安全的基礎(chǔ)上，增加消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品整體的認(rèn)可。
食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇十三
食品生產(chǎn)參觀是近年來(lái)越來(lái)越受到人們關(guān)注的活動(dòng)。通過(guò)直觀、全面、深入的參觀，人們可以更好地了解食品的生產(chǎn)流程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和安全保障等信息。近日，我參觀了一家食品生產(chǎn)廠，深刻感受到了食品安全工作的重要性和廠家加強(qiáng)品質(zhì)保障的決心。
第二段：關(guān)于參觀前的準(zhǔn)備。
在參觀前，我提前了解了該食品廠的基本情況、產(chǎn)品種類、原材料采購(gòu)方式等基本信息，使我對(duì)參觀有了大致的預(yù)判。此外，我還準(zhǔn)備了充足的知識(shí)背景，包括關(guān)于食品衛(wèi)生、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)等相關(guān)實(shí)用知識(shí)，這些知識(shí)在實(shí)際參觀中發(fā)揮了極大的作用。
第三段：關(guān)于參觀中的感受。
在實(shí)際的參觀中，我首先深刻感受到了食品生產(chǎn)的環(huán)境和工作流程。廠內(nèi)潔凈整潔、設(shè)備齊全，生產(chǎn)線分明、操作流暢，讓我一步步了解到了從原材料到成品的全過(guò)程。更重要的是，在參觀中我還了解到了食品安全監(jiān)管的重要性和廠家加強(qiáng)品質(zhì)保障的決心。該廠把食品安全監(jiān)管作為質(zhì)量管理的核心，每個(gè)生產(chǎn)流程都必須符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，并在實(shí)際操作中加強(qiáng)了檢查和監(jiān)管，做到安全、實(shí)用、環(huán)保。
第四段：關(guān)于參觀后的思考。
經(jīng)過(guò)這次參觀，我意識(shí)到在食品選擇和購(gòu)買過(guò)程中，我們作為消費(fèi)者也要有一定的責(zé)任心，了解關(guān)于食品安全的基礎(chǔ)知識(shí)，注重選擇有質(zhì)保和信譽(yù)的產(chǎn)品。同時(shí)，食品生產(chǎn)廠家也需要更加積極地加強(qiáng)品質(zhì)保障和安全監(jiān)管，逐步改進(jìn)生產(chǎn)工藝、提高產(chǎn)品質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)，確保食品品質(zhì)安全和消費(fèi)者權(quán)益的保障。
第五段：結(jié)尾。
總之，參觀食品生產(chǎn)廠讓我更好地了解到食品生產(chǎn)制造的流程、原料選擇、衛(wèi)生要求等方面，并深刻感受到食品安全保障系統(tǒng)的重要性和廠家加強(qiáng)品質(zhì)保障的決心。相信這種參觀對(duì)于提高人們的食品安全意識(shí)、增進(jìn)消費(fèi)者對(duì)食品行業(yè)的信任和滿意度，將起到積極的推動(dòng)作用。
食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇十四
近年來(lái)，食品安全問(wèn)題已經(jīng)成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)，尤其是食品生產(chǎn)線上的安全問(wèn)題更是引起了廣泛的關(guān)注。在這樣的背景下，作為一名從事食品生產(chǎn)的從業(yè)者，我不斷地總結(jié)著自己在工作中的心得體會(huì)，并致力于保障食品生產(chǎn)線上的安全。在這篇文章中，我想分享一下我多年的工作經(jīng)驗(yàn)中所得出的“食品生產(chǎn)線安全心得體會(huì)”主題內(nèi)容。
一、重視員工的培訓(xùn)和教育。
在食品生產(chǎn)線上，員工的素質(zhì)和技術(shù)水平?jīng)Q定了產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。因此，重視員工的培訓(xùn)和教育顯得尤為重要。作為食品生產(chǎn)企業(yè)的管理者，我們需要將員工的安全意識(shí)、衛(wèi)生習(xí)慣、管理制度和操作技術(shù)納入企業(yè)培訓(xùn)管理體系。并且，定期開展食品衛(wèi)生培訓(xùn)，通過(guò)各種方式提高員工安全意識(shí)和操作技能，以達(dá)到保護(hù)食品安全的目的。
二、加強(qiáng)食品衛(wèi)生檢測(cè)和監(jiān)管。
食品生產(chǎn)線上的干凈衛(wèi)生環(huán)境是保障食品安全的關(guān)鍵。因此，需要經(jīng)常檢測(cè)和監(jiān)管食品生產(chǎn)線的衛(wèi)生條件，切實(shí)保障產(chǎn)品的安全和衛(wèi)生。一方面，要加強(qiáng)環(huán)境檢測(cè)，定期檢查食品生產(chǎn)線的空氣、水源、餐具等方面的衛(wèi)生狀況；另一方面，還需加強(qiáng)食品原材料檢測(cè)，對(duì)進(jìn)入生產(chǎn)線的食品原材料進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)和監(jiān)管，防止不合格食品原材料進(jìn)入生產(chǎn)線，從而保證生產(chǎn)線上的食品質(zhì)量和安全。
三、在生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范化操作。
在生產(chǎn)過(guò)程中，嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范化操作是確保食品安全的最基本措施。規(guī)范化操作要求員工按照流程要求進(jìn)行操作，生產(chǎn)過(guò)程中要嚴(yán)格按照操作規(guī)程執(zhí)行，如保持好手衛(wèi)生、防止交叉污染等，確保產(chǎn)品的安全和衛(wèi)生。同時(shí)，還需要針對(duì)食品生產(chǎn)過(guò)程的不同環(huán)節(jié)嚴(yán)格執(zhí)行相應(yīng)的操作規(guī)程，確保整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。
為保障食品安全，擁有完善的制度成為了必要的選擇。制度要包括其他安全管理措施，確保從生產(chǎn)、檢測(cè)到質(zhì)量管控等方面貫穿實(shí)施。食品安全管理制度中包含完整的文書條款，以更好地花費(fèi)于食品安全管理工作上，并且視紀(jì)律和工作嚴(yán)謹(jǐn)做好制度監(jiān)督管理工作。因此制定和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化的安全管理制度，也是重要的一環(huán)。
宣傳與教育是發(fā)動(dòng)群眾改善食品生產(chǎn)環(huán)境，加強(qiáng)食品安全意識(shí)的有效途徑。食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行食品安全宣傳和教育時(shí)，要從生產(chǎn)工具、品質(zhì)保證、物質(zhì)流程、成本控制、技術(shù)管理、生產(chǎn)環(huán)境等多個(gè)方面進(jìn)行宣傳，讓員工了解工作的重要性，增強(qiáng)責(zé)任心和自律性，全員參與確保食品生產(chǎn)線上最后產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。
結(jié)論。
實(shí)現(xiàn)食品安全需要從源頭上抓住、從本質(zhì)上改變。只有真正切實(shí)落實(shí)好上述的關(guān)于食品生產(chǎn)線安全心得體會(huì)中的各項(xiàng)措施，才能為消費(fèi)者提供走出來(lái)的產(chǎn)品。食品生產(chǎn)企業(yè)在加強(qiáng)管理與監(jiān)管的同時(shí)，還需要反思自己的經(jīng)營(yíng)理念和發(fā)展模式。鼓勵(lì)支持規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)方式對(duì)整個(gè)食品生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也具有重要的意義。總之，為了實(shí)現(xiàn)食品安全，企業(yè)應(yīng)該樹立正確的理念，確保從源頭到末端生產(chǎn)質(zhì)量和安全。
食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇十五
食品生產(chǎn)是近年來(lái)備受關(guān)注的領(lǐng)域之一，人們對(duì)于食品的質(zhì)量和安全性越來(lái)越關(guān)心，因此，越來(lái)越多的人開始關(guān)注食品生產(chǎn)的過(guò)程和條件。為了了解食品生產(chǎn)的真實(shí)情況，不少人選擇參觀食品生產(chǎn)廠家。我也是其中之一，最近我有幸參觀了一家大型食品生產(chǎn)企業(yè)，收獲了很多心得體會(huì)。
第二段：參觀過(guò)程和實(shí)地感受。
在參觀過(guò)程中，我首先感受到的是噪音和味道。由于食品生產(chǎn)過(guò)程通常需要使用機(jī)器、設(shè)備等較為嘈雜的物品，因此，很多地方都非常吵鬧，需要穿戴專業(yè)的耳塞才能保障聽力的正常。而食品的氣味也非常濃烈，很多廠房里彌漫著各種食材的味道，較為刺激人的嗅覺。
另外，在參觀過(guò)程中，我還看到了很多的生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)過(guò)程，這也讓我更加深入地了解了食品生產(chǎn)的流程和步驟，以及這些設(shè)備的用途和作用。同時(shí)，我也看到了食品生產(chǎn)的場(chǎng)景，包括員工的工作狀態(tài)、操作流程等，感受到了生產(chǎn)線上的刻苦勞動(dòng)和高效率的作業(yè)?？傊瑢?shí)地參觀讓我更加全面地了解了整個(gè)食品生產(chǎn)的過(guò)程，加深了對(duì)該行業(yè)和職業(yè)的認(rèn)識(shí)。
第三段：提升食品安全意識(shí)和消費(fèi)者自我保護(hù)能力。
食品安全一直是社會(huì)普遍關(guān)注的問(wèn)題。通過(guò)實(shí)地參觀食品生產(chǎn)廠家，可以更加直觀地了解食品的制作和流通過(guò)程，進(jìn)而增強(qiáng)自己的安全意識(shí)，提高消費(fèi)者的保護(hù)能力。比如，我在參觀中了解到了食品生產(chǎn)中可能存在的衛(wèi)生問(wèn)題和污染源，這讓我更好地了解了自己應(yīng)該如何做到食品安全，以及如何判斷食品是否安全。同時(shí)也可以加深對(duì)于政府和監(jiān)管機(jī)構(gòu)在食品安全保障方面的了解和信任。
第四段：提高自身生產(chǎn)和管理水平。
參觀食品生產(chǎn)廠也可以提供一些啟示和借鑒，尤其是對(duì)于從事食品制造和流通的企業(yè)相來(lái)說(shuō)。通過(guò)實(shí)地參觀，可以了解其他企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備和管理模式，了解一些新技術(shù)和新方法，以及相關(guān)行業(yè)的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，從而讓自己的企業(yè)和產(chǎn)品更好地適應(yīng)市場(chǎng)需求，提高自身的競(jìng)爭(zhēng)力和管理水平。
第五段：總結(jié)感受并展望未來(lái)。
通過(guò)參觀食品生產(chǎn)廠家，我收獲了很多，既了解了食品生產(chǎn)的真實(shí)情況，也提高了自己對(duì)于食品安全問(wèn)題的意識(shí)和認(rèn)識(shí)。同時(shí)，參觀也給了我很多啟示，讓我更加了解食品生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和未來(lái)趨勢(shì)，也激發(fā)了自己對(duì)于食品行業(yè)的好奇心和熱情。我相信，隨著食品生產(chǎn)技術(shù)和規(guī)范的不斷提高，食品行業(yè)也必定會(huì)迎來(lái)更加美好的發(fā)展前景。