總結(jié)是思考和反思的過(guò)程，可以幫助我們更好地吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，做出正確決策。寫(xiě)總結(jié)時(shí)可以借鑒一些優(yōu)秀的范文和案例。通過(guò)閱讀這些總結(jié)范文，我們可以拓寬自己的思維，提升自己的寫(xiě)作水平。
第一次下餃子篇一
這周的星期六是冬至，媽媽買(mǎi)回來(lái)了一袋餃子皮，還有蘿卜和肉，準(zhǔn)備包餃子。爸爸看見(jiàn)了，說(shuō)：“不如我們來(lái)進(jìn)行一個(gè)包餃子大賽，怎么樣？”我們聽(tīng)了，連連拍手叫好，最后我們把時(shí)間定在下午五點(diǎn)左右。
為了比賽順利進(jìn)行，我們把廚房打掃之后，整理一新。把肉和羅卜剁成餡，并舀好水倒在碗里，然后將餃子皮平均分給爸爸媽媽?zhuān)瑴?zhǔn)備工作就做好了。我是這場(chǎng)比賽的主持人，弟弟則專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)運(yùn)送餃子。
“3，2，1，比賽開(kāi)始！”隨著我一聲令下，媽媽不慌不忙地左手拿餃子皮，右手食指在碗里蘸水涂在餃子皮上，再用勺子舀一勺餡放到餃子皮中間，然后左手的手掌微微彎曲，最后右手的食指與拇指輕輕把餃子皮捏攏，一個(gè)餃子就做成了。而爸爸呢？手忙腳亂的，不是忘了蘸水，就是餡太多。但是我們一致認(rèn)為最主要的不是過(guò)程，而是比賽結(jié)果。
我們來(lái)觀察一下媽媽包的餃子吧，她包的餃子像一朵朵米黃色的白云，里面的肉餡把餃子皮撐得鼓鼓囊囊的，像一個(gè)個(gè)“小胖子”，餃子的邊上，還有媽媽精心捏成花邊，看得我垂涎欲滴。
而那邊的爸爸經(jīng)過(guò)開(kāi)始的忙亂之后，現(xiàn)在也有條不紊包著，只見(jiàn)他一句話也不說(shuō)，只顧低著頭不停地忙碌著。他包的餃子，個(gè)個(gè)挺胸抬頭，精神飽滿，就像士兵列隊(duì)一樣整齊，我說(shuō)：“也不錯(cuò)！”
又過(guò)了一段時(shí)間，爸爸媽媽的餃子皮都所剩無(wú)幾了，突然，我聽(tīng)到爸爸說(shuō)了聲：“我包完了！”接著又傳來(lái)媽媽興奮的喊聲：“耶，我也包好了！”最終還是爸爸比媽媽早包完。于是，我宣布：“最終獲得了勝利的人是爸爸！”
后來(lái)，媽媽將一個(gè)個(gè)餃子放入鍋中，過(guò)了一會(huì)兒，媽媽說(shuō)：“開(kāi)飯了！”我，弟弟和爸爸都迫不及待地跑向廚房，并齊心協(xié)力一起將熱氣騰騰的餃子端到餐桌上，弟弟迅速地夾了個(gè)餃子，沒(méi)等它冷，就狼吞虎咽地吃下去，燙得他“唉喲，唉喲”直叫喚，最后他的嘴巴變成了“香腸嘴”，我們都笑得前俯后仰。在歡樂(lè)的笑聲中我們度過(guò)了一個(gè)快樂(lè)的冬至。
這次的包餃子大賽讓我明白了：遇事不要慌亂，只要努力，最后就一定會(huì)迎頭趕上的。
第一次下餃子篇二
媽媽很喜歡給我包餃子吃，媽媽包餃子時(shí)我總是在一邊搗亂。有一次我又給媽媽搗亂了，媽媽說(shuō)：“你干脆學(xué)學(xué)包餃子吧?！蔽液芨吲d，因?yàn)槲铱梢酝婷媪恕?BR> 先要壓皮，我學(xué)著媽媽的樣子，先把一塊面團(tuán)揉揉，然后搓成長(zhǎng)條狀，接著又把這根大面條切成很小的小面塊，揉成小圓球，用搟面杖壓皮。第一張皮壓出后，我和媽媽都樂(lè)了，因?yàn)樗褚粋€(gè)巨大的草履蟲(chóng)。壓第二張皮的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)全粘到搟面杖上了，扒下來(lái)是漏眼的。好不容易補(bǔ)上了，但是已經(jīng)疙疙瘩瘩的不平了。終于我壓出了第三個(gè)像樣一點(diǎn)的皮。后來(lái)我壓了好幾個(gè)皮，越壓越好，媽媽夸我聰明。
終于我開(kāi)始包餃子了，我告訴媽媽我想吃大餡餃子，就挖了好多餡放在皮上包，結(jié)果怎么也包不過(guò)來(lái)，我只好拿下了一點(diǎn)餡，但是皮已經(jīng)很油了，怎么也捏不上了。我就在皮上放了點(diǎn)干面粉，還是包不上。媽媽讓我換一張皮，不要放太多餡和干面粉，餡要放在皮的中間，包的時(shí)候要捏緊。我試著按媽媽說(shuō)的做，終于剩下的幾個(gè)皮都包成了餃子。看看我的餃子的什么樣的都有，胖的瘦的，樹(shù)墩型的，草帽型的。但是媽媽說(shuō)：“能包成這樣就是很大的成就了。”
那天的餃子真好吃，我也吃到了我自己包的餃子了。
第一次下餃子篇三
包餃子可是件有趣的事，說(shuō)簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單，說(shuō)難也不難。
我第一次包餃子，姥姥說(shuō)：“你把餃子皮放在手里，來(lái)，再放點(diǎn)餡兒，現(xiàn)在你自己把口捏住吧！”我心里暗暗想：我終于可以顯示我的廚藝了。
可是這個(gè)餃子總是和我作對(duì)，我把左邊捏住，右邊又漏了；我把右邊捏住，左邊又開(kāi)了，總是把陷漏出來(lái)！這次包餃子算是失敗了。
第二次，我又認(rèn)真地和姥姥學(xué)了一番，這回比上次好了一點(diǎn)，我終于可以把餃子捏住啦！但是我包出來(lái)的餃子和姥姥一比，依然是無(wú)可救藥，扁扁的，不能像姥姥包的餃子站成一排。
有了前兩次的經(jīng)驗(yàn)，第三次包餃子，我瞪大眼睛聳起耳朵，跟姥姥學(xué)習(xí)，“哇……”我小心地把皮在手掌放平，謹(jǐn)慎地把餡碼實(shí)，咬著嘴唇，緊緊地把皮捏嚴(yán)實(shí)，嘿！這次終于包出好看的餃子了，也能穩(wěn)穩(wěn)地站成一排了。
餃子出鍋了，我咬了一口，好燙，好香！
是呀，自己包的餃子果然好香??！
第一次下餃子篇四
童年，一定會(huì)有不少趣事，而這些趣事便成了腦海中五顏六色的金魚(yú)。今天，我就抓住一條金魚(yú)給大家欣賞吧。
暑假的一天，奶奶說(shuō)要包餃子，也我拉過(guò)來(lái)包?？粗棠贪溩舆@么熟練，我胸有成竹地想：反正包餃子只需要把餡包起來(lái)就完了，看起來(lái)沒(méi)那么費(fèi)勁兒，我肯定可以的！
嘿嘿，要開(kāi)始啦！我拿起一張皮兒，瘋狂地往里面塞餡兒，沒(méi)過(guò)多久，我眼前便出現(xiàn)了一座“山”。在我把餡兒包起來(lái)時(shí)，不料，餃子皮竟然破了！可惡，再來(lái)！我又拿起一張皮兒，往里面放了很少的餡，簡(jiǎn)直都快看不見(jiàn)了。好啦，包起來(lái)啦，我把它搓成卷兒，嗯？怎么都漏啦？再來(lái)！我把它搓成球，嗯？怎么還是包不起來(lái)？再來(lái)……就這樣，這個(gè)餃子一直被我折磨著，“唉，這餃子看來(lái)是沒(méi)法成功了！”我嘆了口氣。
奶奶在旁邊看著我笑個(gè)不停。哼！我不信我做不好。這回我又拿了一張皮兒，往里面放入適當(dāng)?shù)酿W兒，把它包成圓形，成功了！我舉起來(lái)，對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，我成功了！”可好景不長(zhǎng)，這時(shí)，餃子“爆炸”了。天哪！我剛才的努力都白費(fèi)了！嗚嗚嗚……可惡，我是不會(huì)放棄的！
就這樣，我嘗試了一遍又一遍，結(jié)果都失敗了！而奶奶，也不知笑了多久。終于，她走到我身邊，教我怎么包餃子。哦，原來(lái)是這樣??！還挺簡(jiǎn)單的嘛！可是，看似簡(jiǎn)單，做起來(lái)還是很難呀！我看著那一盆餡，在我眼里，那簡(jiǎn)直就是一盆惡魔，我有點(diǎn)不想繼續(xù)了。這時(shí)，我想起自己說(shuō)過(guò)的話：我一定要包出一個(gè)餃子！沒(méi)錯(cuò)，我不能退縮，我要堅(jiān)持！
終于，我成功了！耶！我請(qǐng)求奶奶將我包的這一個(gè)餃子和其它餃子分開(kāi)煮，因?yàn)槲蚁氤晕易约喊?。喲呼！煮好了！我把它放在一個(gè)小盤(pán)子里，我真是不忍心吃它，在我心里，它就是個(gè)藝術(shù)品。最后，我還是把它吃掉了，啊嗚啊嗚，自己做的就是好吃！
我第一次包餃子，居然也能這么好吃！嘿嘿，可能我天生就這么厲害呢！
第一次下餃子篇五
在我的成長(zhǎng)過(guò)程中，發(fā)生了許許多多的事情。其中最令我難忘的是我。
那天早上，媽媽買(mǎi)來(lái)一些餃皮和肉餡，準(zhǔn)備包餃子。我非常想試一試，就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)屛襾?lái)幫你包餃子吧?！眿寢岏R上說(shuō)：“去，去，去，你這屁小孩兒，在這搗什么亂，去看電視吧！”我依然死纏著媽媽不放，媽媽不勝其煩，只好答應(yīng)了我。
開(kāi)始包餃子了，我舀了一點(diǎn)肉餡，放在餃皮上，想把餃皮的邊緣粘上，可怎么也粘不好。媽媽見(jiàn)了，對(duì)我說(shuō)：“你要用筷子灑一點(diǎn)水在邊緣上，這樣就比較容易粘了。”我用媽媽的方法試試了，嘿，別提了，還真靈！可是我包出來(lái)的哪是餃子嘞，簡(jiǎn)直是個(gè)怪物嘛。爸爸見(jiàn)了，說(shuō)：“你看你包的，就像一只丑小鴨嘛！”我說(shuō)：“只要我肯努力學(xué)，再丑的小鴨也會(huì)變成白天鵝！”媽媽說(shuō)：“嗯，好呀！有志氣，既然你這么有信心，就讓我來(lái)教教你?！闭f(shuō)完便開(kāi)始手把手地教起我來(lái)。
“首先，你要把餃皮端在手心上，舀適量的肉餡放在上面，千萬(wàn)不要多了，也不要少了。接著，再用筷子灑點(diǎn)水在邊緣上，小心翼翼地把餃皮的四邊粘起來(lái)。這樣，一個(gè)漂亮的餃子就誕生了?！蔽矣脣寢尳涛业姆椒ㄈプ觯缓枚嗔?。我對(duì)媽媽頓時(shí)充滿了敬意。一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)，四個(gè)……我包的餃子越來(lái)越多也越好看了。爸爸看了說(shuō)：“哎！丑小鴨果然變白天鵝了呀！”我和媽媽聽(tīng)了，都哈哈大笑起來(lái)。
通過(guò)這件事，我明白了一個(gè)道理——無(wú)論做什么事，只要你肯認(rèn)真去做的話，去學(xué)，就一定能成功！俗話說(shuō)的話?。骸爸灰Ψ蛏睿F杵磨成針！”
第一次下餃子篇六
今天奶奶說(shuō)要教我包餃子，我高興極了。
奶奶說(shuō)：“餃子是這樣包的，先把一些菜弄成一個(gè)小球形，然后放入餃皮中心，再在膠皮的邊沾上一點(diǎn)水，最后把餃子捏好?！蔽蚁耄喊溩涌烧媸菑堬w吃豆芽——小菜一碟，簡(jiǎn)單！
說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)可就難了。我看了一遍奶奶的動(dòng)作，開(kāi)始包了。包好后我怎么看怎么不順眼，哦，我終于明白了，原來(lái)我只是放入了菜團(tuán)子，卷了一下，結(jié)果剝出了一個(gè)“新式春卷”，哈哈！
雖然第一次失敗了，但我并沒(méi)有放棄，我又重包了一次。哎，怎么這么粘呀？哦，原來(lái)菜冒到外面去了，我想把餃子皮拉開(kāi)來(lái)重包一次，可卻再也拿不下來(lái)了，原來(lái)皮兒早已粘住了。我這才發(fā)現(xiàn)，這次我沾上去的水也太多了。
“不干了，不干了！”我叫了起來(lái)，這次我徹底想放棄了。“無(wú)論做什么事，第一次都容易失敗，但是只有經(jīng)過(guò)幾次失敗，你才能獲得最后的成功。”奶奶耐心地說(shuō)。我點(diǎn)了點(diǎn)頭，又試了幾次，耶，我包的餃子終于和奶奶包的一樣了，有的還被奶奶選中下鍋去煮了呢！
餃子煮好了，吃著自己包的餃子，我開(kāi)心極了。
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第一次下餃子篇七
今天，媽媽買(mǎi)了肉、韭菜、香菇、豆腐干和面粉，原來(lái)是要包餃子了，這件事聽(tīng)起來(lái)很有趣，因?yàn)槲耶吘故堑谝淮伟溩樱谑俏艺f(shuō)：“我也要包！”媽媽笑道：“你連餃子怎么包都不知道，還怎么包？”“你別瞧不起人”我生氣地說(shuō)。
媽媽無(wú)奈之下終于答應(yīng)了我，我高興極了！
先是做餃子皮和餡，我把面粉放進(jìn)盤(pán)子里，加一點(diǎn)水用手用力地捏著，“呀，好費(fèi)力”。不到一會(huì)兒，我的手變成“白手”，也累得受不了。就拿起菜刀切成一個(gè)一個(gè)小團(tuán)，搟成餃子皮，放在全是面粉的桌子上。然后，把肉、韭菜、香菇、豆腐干洗干凈，放到菜板上，合在一起使勁用刀剁了起來(lái)，那些食物猛地往外沖，把我的臉，都變成小花貓，于是我放慢了速度，終于剁得又小又細(xì)的，我也能休息一下了，過(guò)了一會(huì)兒，爺爺將那些食物放進(jìn)大碗里，加了味精、鹽和醋，再用手?jǐn)嚢枰幌?，餡就做好了。
開(kāi)始包餃子，我把餃子皮捧在手心，用勺子把餡放在餃子皮中間，然后從左到右輕捏，一個(gè)小小餃子，就在我手中了，我剛要把它放進(jìn)盤(pán)子里，結(jié)果露餡了，我想不出問(wèn)題出在哪兒。爺爺告訴了我，因?yàn)槲茵W放得太多了，第二次，我放的餡不多也不少，終于做成了一個(gè)小餃子，于是，我就照樣做了三十三個(gè)餃子，都沒(méi)露餡。大家包完了所有的餃子皮，把鍋里的水燒開(kāi)，然后將所有餃子倒如鍋中，不一會(huì)兒，餃子浮了上來(lái)，爺爺又加水，餃子還浮上來(lái)，我看得直流口水，等餃子熟了后，爺爺把它撈上來(lái)，放進(jìn)碗里，我一分鐘不到就吃完了三十多個(gè)餃子。“呀，太好吃了！”我從來(lái)都沒(méi)吃過(guò)怎么好吃的東西。
第一次下餃子篇八
每一個(gè)人都有第一次。第一次做飯，第一次獨(dú)自出門(mén)，第一次洗衣服，但最讓我難忘的是那。
那是個(gè)大年除夕夜，我們?nèi)艺陔娨暀C(jī)前看電視，奶奶走過(guò)來(lái)說(shuō)：“你們幾個(gè)就知道看電視，還不過(guò)來(lái)幫我包餃子！”我們?nèi)覠o(wú)可奈何，不情愿地關(guān)了電視機(jī)，加入包餃子的行列。
心里還記掛著剛剛沒(méi)看完的電視，我不經(jīng)意地把餃子皮放在手心上，抓一把肉餡就放進(jìn)了餃子皮里，然后使勁捏。剛放進(jìn)鍋里，汁就溢了出來(lái)，餃子皮也松了。我心想：“這下可怎么辦，別人都做了十幾個(gè)啦，可不能讓她們小瞧我呀！”
第二次，我吸取了第一次的經(jīng)驗(yàn)，把餃子皮放在手心，放了適量的肉餡，然后輕輕的捏平捏平，最后放進(jìn)鍋里，雖然肉汁沒(méi)有溢出來(lái)，但餃子皮還是松了。
這一次，我沒(méi)有馬上做。而是去觀察奶奶的做法。奶奶首先把手上撲滿面粉，然后把餃子皮放在手心上，放上適量的肉餡，然后輕輕捏緊，再用食指和中指輕輕把兩只小拇指大小的餃子皮輕輕提起來(lái)。再落在一個(gè)地方，捏緊，一個(gè)有模有樣的餃子便“出生”了。
我學(xué)著奶奶的樣子，又吸取前兩次的經(jīng)驗(yàn)，我首先把面粉撲滿整個(gè)手指和手掌，在把餃子皮放上我的手心，這次，我沒(méi)有用勺子挖肉餡，而是用筷子適量的加了些肉餡，輕輕合攏，捏緊了，然后照著奶奶的做法，用食指和中指提起兩邊，輕輕一提，再捏緊，我做的第一個(gè)有模有樣的餃子就誕生啦！
雖然才包好了一個(gè)餃子，但我的心里卻像裝進(jìn)了一只小喜鵲一樣，馬上得意洋洋地給大家展示我的“作品”。有了開(kāi)端，接下來(lái)的包餃子順順利利，不一會(huì)兒就超額完成了“任務(wù)”。
通過(guò)這件事，我明白了：世上無(wú)難事，只怕有心人。世界上很多事都沒(méi)有我們想象的那么困難，只要你細(xì)心一點(diǎn)，就能成功。
第一次下餃子篇九
我的第一次也有很多，我就說(shuō)說(shuō)我吧。
有一次，我放學(xué)回家，看見(jiàn)我奶奶。我媽媽還有我嬸嬸在廚房包餃子。由于當(dāng)時(shí)年紀(jì)好小，書(shū)包沒(méi)放下就跑到廚房說(shuō)：“一會(huì)兒我來(lái)幫忙。”說(shuō)完就像兔子一樣回到房間里放下書(shū)包去廚房包餃子。
我媽媽說(shuō)：“你會(huì)不會(huì)呀？別一會(huì)兒餃子沒(méi)包好到不說(shuō)，還弄了一身面?！蔽铱隙ǖ鼗卮穑骸皼](méi)事?！庇谑?，我就下手開(kāi)始包了。我左手拿著餃子皮，右手拿著筷子夾餃子餡，我小心翼翼地把餃子先放在餃子皮上，生怕餃子餡會(huì)掉下來(lái)，幸好，沒(méi)有掉下來(lái)。正在我慶幸的同時(shí)，發(fā)現(xiàn)餃子餡放多了，于是，我用筷子小心地把先加了一些下來(lái)，我又發(fā)現(xiàn)餡少了又夾了一些上去，再次發(fā)現(xiàn)餡多了，氣得我是火冒三丈。心想：不管了，就這樣吧。正當(dāng)我要包的時(shí)候，我媽媽又提醒了我一句：“你一定要把餃子皮涅緊點(diǎn)，不然一會(huì)兒煮餃子的時(shí)候，你包的餃子會(huì)張開(kāi)了嘴?！蔽艺f(shuō)：“哦?！蔽冶惆讶淼牧鈦?lái)捏餃子。第一個(gè)餃子包好了，雖然相貌不怎么好看，但這是我也是我包的第一個(gè)餃子。我很高興，但再看看我身上，正如我媽媽說(shuō)的一樣，全身都變白了。
第一次下餃子篇十
每個(gè)人都會(huì)經(jīng)歷很多第一次！最讓我難忘的是。
一天，我在家里看見(jiàn)媽媽在包餃子，就高興地說(shuō)：“媽媽?zhuān)襾?lái)幫你包餃子吧？”媽媽抬頭看著我問(wèn)：“你會(huì)嗎？”“不試試怎么知道呢?！闭f(shuō)著我洗好手開(kāi)始包餃子了。
我把餃子皮放在手掌上，把肉餡放進(jìn)餃子皮里，再把兩側(cè)對(duì)捏，可因?yàn)槿怵W放得太多，餃子皮又太小，肉餡像小蟲(chóng)子一樣從縫隙中鉆了出來(lái)，我想盡辦法把洞口粘上，但是怎么也粘不住，我垂頭喪氣地在一旁束手無(wú)策。媽媽看見(jiàn)了便關(guān)切地問(wèn)：“寶貝怎么了？”我嘟著嘴巴怎么也不說(shuō)。媽媽看出了我的心思，安慰道：“寶劍鋒從磨礪出，餃子香自苦包來(lái)。不要灰心，我來(lái)教你。”媽媽耐心地把包餃子的方法教給我，我按著她的方法包餃子：先取一餃子皮內(nèi)放入一小勺肉餡，然后將面皮對(duì)折包好，再將包好餡的餃子從兩邊向中間擠壓，直至成餃子形?？粗谝淮纬晒Π玫娘溩樱倚睦锵翊Я酥粴g蹦亂跳的兔子，甭提多高興了。
使我明白：世上無(wú)難事只怕有心人。
第一次下餃子篇十一
當(dāng)回想起我的童年，第一個(gè)就會(huì)想的一件事——。那時(shí)我大概六七歲左右，放學(xué)后我很無(wú)聊，坐在一邊看著大人包餃子。越看越無(wú)聊，然后就嚷著要包餃子，媽媽不愿意了，我只好拉媽媽的袖子不放：“哼!我要嗎，我要包!”媽媽不耐煩了，只好點(diǎn)了點(diǎn)頭。我聽(tīng)了立刻去洗洗手，圍上小圍裙，坐在桌子邊。
媽媽遞給我一個(gè)搟面杖，嚴(yán)肅地對(duì)我說(shuō)：“包餃子可不是你想象中的那么簡(jiǎn)單。給，先學(xué)搟餃皮吧?！庇谑俏夷闷鹨恍F(tuán)面，先用手壓扁它，把它放在搟面杖底部的中間，兩只小手分別放在搟面杖的末端，像媽媽一樣搟起來(lái)。橫著搟，豎著搟……我用著各種方法，盡量的.把這團(tuán)面搟圓，可是還是很糟：這一邊厚，那一邊薄，這一邊大，那一邊小，像一朵云。媽媽笑了：“看吧，我說(shuō)很難吧。注意!兩手用力要一樣，這樣就不會(huì)一邊厚，一邊薄了。還有，如果它被你搟長(zhǎng)了，你就把它搟寬，而且搟的時(shí)候不要用太大力?！?BR> 經(jīng)過(guò)一次又一次的練習(xí)，我終于學(xué)會(huì)了搟餃皮?，F(xiàn)在，又要學(xué)包餃子了。媽媽這次提前教我：“先用勺子舀一點(diǎn)餃餡在餃皮中間，不要太多也不要太少……”但是我怎么聽(tīng)也聽(tīng)不懂，最后包的還是很丑，還大大扁扁的，不像媽媽包的，小巧玲瓏，好看極了。
直到現(xiàn)在我才會(huì)把餃子包得像媽媽那樣。
第一次下餃子篇十二
星期天，我很想吃餃子，就把自己的想法告訴了媽媽。媽媽說(shuō)：“好呀！我們一起包吧！”因?yàn)榍皫滋煳覄倓倢W(xué)會(huì)搟皮，現(xiàn)在我想學(xué)如何包呢！
很快，餃子的“前期工程”——擇菜、剁餡完成了，接下來(lái)該和面了。我和媽媽一人一塊面，不一會(huì)兒媽媽就和好了。而我還像在淤泥里掙扎一樣，拿不出手來(lái)。在媽媽的指導(dǎo)下，我的手終于從“面坑”里掙脫出來(lái)。嗨，吃餃子原來(lái)這么麻煩！
接下來(lái)是“重頭戲”——包餃子了。搟好皮后，媽媽開(kāi)始包了。我仔細(xì)地觀察了她包餃子的過(guò)程，便摩拳擦掌、躍躍欲試了。我學(xué)著媽媽的樣子，把皮攤在手心，用筷子夾好餡，放在面皮中央，用食指和拇指捏住餃子皮，一個(gè)餃子就輕松地包出來(lái)了。我把餃子放在蓋墊上，真令人沮喪——我包的水餃簡(jiǎn)直像丑小鴨！媽媽說(shuō)：“不要灰心，多練幾次就好了?！痹趮寢尩墓膭?lì)下，我漸漸找到了感覺(jué)，重新鼓起勇氣，把手的姿勢(shì)擺好，雙手緊緊捏住餃子的耳朵，笨手笨腳地包好了一個(gè)。媽媽說(shuō)：“嗯，有進(jìn)步！”我信心大增，包得越來(lái)越好，原先的丑小鴨終于脫胎換骨，變成了漂亮的白天鵝。
不一會(huì)兒，桌子上就出現(xiàn)了一群整整齊齊的“小鴨子“隊(duì)伍，媽媽就像司令似的，喊一聲“下”，“小鴨子們”就爭(zhēng)先恐后地跳進(jìn)鍋里。一會(huì)兒，“小鴨子”們鼓著圓圓的肚子上來(lái)了。我?jiàn)A了一個(gè)，吃了一口——啊，真香！原來(lái)自己動(dòng)手做的東西是這么香呀！
包餃子，其樂(lè)無(wú)窮!今天真是快樂(lè)的一天！
（指導(dǎo)老師：吳宗彥、秦麗梅）。
【點(diǎn)評(píng)】小作者觀察細(xì)致，詳細(xì)地?cái)⑹隽税溩拥倪^(guò)程和自己心理活動(dòng)的變化過(guò)程。課外詞語(yǔ)積累得也非常豐富——你看她的詞語(yǔ)用得多好！
（點(diǎn)評(píng)教師：吳宗彥）。
第一次下餃子篇十三
我喜歡吃餃子，可是包餃子比吃餃子卻難得許多。我決心要學(xué)包餃子。
我讓姥姥教我包餃子，姥姥爽快的答應(yīng)了。姥姥左手拿著面皮，右手拿著筷子往里面放餡。里面的餡要放的不多也不少，然后合適了，捏一捏邊沿，一個(gè)餃子就這樣出世了。我也學(xué)著姥姥的樣子，往里放餡，可是包完以后，我的餃子太苗條了，就像生了病一樣，都蔫了。我氣憤極了，搶過(guò)面皮就包了起來(lái)。這次還好，不那么苗條了。不過(guò)之前是我費(fèi)了九牛二虎之力才包好的：我小心翼翼的把餡放在面皮里，按住左邊，右邊開(kāi)口笑了，按住右邊，左邊又開(kāi)花了。
我不管三七二十一，兩手同時(shí)按了下去。??！成功了不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)挺著肚的士兵餃子排成隊(duì)伍站在了我的面前。
后來(lái)，姥姥夸我包的不錯(cuò)，下次繼續(xù)努力。我心里美滋滋的，恨不得馬上告訴全世界人，我多么“偉大”呀！
這是我，從我那開(kāi)心的笑聲中，就可以找到包餃子的樂(lè)趣！
第一次下餃子篇十四
今年過(guò)春節(jié)的時(shí)候，我跟著爸爸媽媽一起回了老家。
剛進(jìn)家門(mén)，我就發(fā)現(xiàn)前屋空無(wú)一人，平常這里是最熱鬧的呀！大家都到哪兒去了呢？我的心里頓時(shí)“畫(huà)”下了一個(gè)大大的問(wèn)號(hào)。
帶著疑問(wèn)，我走進(jìn)了后院的廚房，終于我見(jiàn)到了爺爺奶奶，只見(jiàn)他們搟皮的搟皮，調(diào)餡的調(diào)餡，忙得不亦樂(lè)乎，正準(zhǔn)備包餃子呢！這時(shí)，他們看見(jiàn)我來(lái)了，高興地對(duì)我說(shuō)：“馬碩，你回來(lái)了嗎，和我們一起包餃子吧，好嗎？”“啊？”我既高興又擔(dān)心，“我可從來(lái)沒(méi)包過(guò)餃子啊，我可不會(huì)！”“這你放心，讓你媽媽教你就行了?！蹦棠陶f(shuō)。想不到媽媽也會(huì)包餃子，她平常都沒(méi)說(shuō)過(guò)。所謂“真人不露相”大概就是這樣吧！
開(kāi)始包餃子了，媽媽搟好皮、調(diào)好餡，拿起餃子皮就包了起來(lái)。我學(xué)著媽媽的樣子，先夾起一點(diǎn)餃餡放在餃子皮的正中間，再把餃子從中間對(duì)折一下，然后用手把餃子皮的邊捏緊。這樣一個(gè)餃子就“誕生”啦！可是，我發(fā)現(xiàn)我包的餃子既難看又軟塌塌的，好像打了敗仗的士兵，“垂頭喪氣”的！再看媽媽包的餃子不但好看，而且個(gè)個(gè)“氣宇軒昂”，我覺(jué)得自己很沒(méi)用。這時(shí)，媽媽仿佛看出了我的心思，語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)：“孩子，你別灰心，要知道，無(wú)論做什么事，第一次是不可能做到那么盡善盡美的，萬(wàn)事開(kāi)頭難啊！繼續(xù)努力，你就會(huì)包的更好了，”聽(tīng)了媽媽的一番話，我又鼓起勇氣包了起來(lái)。慢慢地，我包的餃子一個(gè)比一個(gè)好。
晚上，媽媽端著一盤(pán)噴香的餃子來(lái)到了餐桌前。我拿起了筷子，辨認(rèn)著哪些是我包的餃子。我?jiàn)A起一個(gè)嘗一下，雖然餡有點(diǎn)少，但我還是覺(jué)得很美味，因?yàn)檫@是我自己勞動(dòng)的成果嘛！
就這樣，我經(jīng)歷了我人生的，我想，我的人生還會(huì)有很多第一次的，以后，不管怎樣，我都會(huì)牢記媽媽的話，勇敢地面對(duì)我人生的每一個(gè)“第一次”。
第一次下餃子篇十五
大家都知道吧，我國(guó)有個(gè)習(xí)俗——大年初一包餃子。今天正是大年初一，我既興奮又堅(jiān)張，因?yàn)槲乙惨屯馄乓黄鸢溩恿?，這可是我。
功夫不負(fù)有心人，我的.手法越來(lái)越熟練，包出的餃子越來(lái)越漂亮。到最后，我包的餃子都可以和外婆包的餃子媲美，難分伯仲了。我們倆包的餃子宛如一個(gè)個(gè)紳士一樣端坐在桌上，我看著它們就像看著寶貝似的，生怕這是個(gè)夢(mèng)，一不小心就丟了。
這是我，真是既難忘又自豪??！
第一次下餃子篇十六
你會(huì)包餃子嗎？要是不會(huì)，那就請(qǐng)聽(tīng)聽(tīng)我的精彩故事吧！
這是春節(jié)前的一個(gè)下午，老媽和奶奶把從超市里買(mǎi)回來(lái)的餃子皮攤在桌上，開(kāi)始手把手教我包餃子。老媽先給我示范了一遍：先把餃子皮放好，然后挑了一點(diǎn)餡，均勻地放在了餃子皮上，然后再小心翼翼地包起來(lái)，一眨眼的功夫一個(gè)漂亮的餃子就包好了。我開(kāi)始依葫蘆畫(huà)瓢地包起來(lái)?？墒?，才剛開(kāi)始，餃子皮就被我弄破了一個(gè)大大的洞，我驚慌失措地大叫道：“哎喲！老媽怎么辦？餃子露餡啦！”老媽連忙跑過(guò)來(lái)，檢查了一番，說(shuō)道：“你把餡放得太多啦，下次可不能這樣拼命放了??！”我點(diǎn)了點(diǎn)頭：“哦，原來(lái)是這樣??！”我繼續(xù)開(kāi)始包餃子，這次我放餡的時(shí)候，只夾了一點(diǎn)點(diǎn)就不敢再放里頭放了。雖然這個(gè)餃子勉強(qiáng)包成了，但形狀卻出奇得怪異，是典型的皮大餡小。老媽在一旁看了又指點(diǎn)道：“這次你的餡又放少了，記住要均勻點(diǎn)，不多也不少，才能包出漂亮的餃子！”
唉，早知道包餃子這么難，我還這不想包了呢！但為了讓奶奶高興高興，我還是繼續(xù)硬著頭皮干起來(lái)。有了前幾次的教訓(xùn)，這次的餡我放得不多也不少，正正好。包完后也有了一定的模樣，仿佛是一個(gè)彎彎的小月牙，鼓出了自己的小肚子?？粗约旱膭趧?dòng)成果，我高興得喊道：“太好了，我學(xué)會(huì)包餃子了！”
這就是我的有趣故事，直到現(xiàn)在還是那樣的記憶猶新！
第一次下餃子篇十七
回想起我，那可真我難忘啊！
那天下午，我早早地做完作業(yè)，看見(jiàn)媽媽晚上調(diào)好的牛肉餡，想起冰箱還有一些餃子皮。我靈機(jī)一動(dòng)，對(duì)，包餃子！出其不意，給爸爸媽媽一個(gè)驚喜！
我先仔細(xì)地手洗干凈，系上圍裙。然后學(xué)著媽媽的樣子，開(kāi)始包餃子。我攤開(kāi)手掌將餃子皮平鋪在上面，挖了一勺牛肉餡，輕輕放在餃子皮中心，接著我仔細(xì)地將含有牛肉餡的'餃子皮對(duì)折。這時(shí)，牛肉餡不斷往外溢，我掐緊了這頭，另一頭又頑皮地探出“腦袋”，搞得我手忙腳亂，顧此失彼，不知如何是好。
于是我深吸一口氣，靜下心來(lái)，想一想：原來(lái)是牛肉餡放得太多了。我繼續(xù)演練，減少了牛肉餡的量，終于可以將牛肉餡關(guān)在暗無(wú)天日的“餃皮牢房”里了！
來(lái)包餃子也不是一件容易的事情??！要想餃子好吃，也是個(gè)技術(shù)活。不但面好。搟皮要薄。餡也要好，要不咸不淡，肉菜比例適當(dāng)，煮餃子也是個(gè)技術(shù)活。要想吃到自己包的餃子，真要下一番苦功夫。
第一次下餃子篇十八
嘗試第一次往往需要勇氣，但卻有意想不到的收獲，我從“第一次”中體會(huì)到了成功的喜悅，從“第一次”中感受到了探索的欣慰……在這眾多的“第一次”中，，給我印象最深。
那次，我在家中看見(jiàn)媽媽和外婆包餃子，感到非常好奇，就走到媽媽身邊，俯在她耳邊把我的想法告訴了她，“媽媽?zhuān)乙蚕雽W(xué)包餃子！”媽媽笑著爽快的答應(yīng)了。
我洗好了手興高采烈地來(lái)到廚房，我目不轉(zhuǎn)睛地看著媽媽的動(dòng)作，只見(jiàn)那餃子皮在媽媽手中被靈活的翻轉(zhuǎn)著，揉捏著，很快一個(gè)餃子成型了，不知不覺(jué)中便認(rèn)為自己也會(huì)做了，便拿起了一張餃子皮放在手掌中間開(kāi)始擺弄起來(lái)，左手心攤上一張餃子皮，右手拿起小勺子順手兜來(lái)一勺肉放在餃子皮中央，學(xué)者媽媽的樣子把餃子皮捏在了一起，想再給它加上一點(diǎn)“花邊”，可現(xiàn)實(shí)很殘酷，我剛把餃子皮合上，手上就有種粘粘的感覺(jué)，抬起手一看，原來(lái)是因?yàn)轭^太多，肉夾帶著湯汁出來(lái)了，我十分不甘心，便把失敗品放在一旁，重新開(kāi)始包餃子。我又拿起了一張餃子皮開(kāi)始鼓搗起來(lái)，終于一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……看著我那些做好的餃子，發(fā)現(xiàn)它們就像一個(gè)個(gè)殘兵敗將似的，站都站不穩(wěn)，然后再看看媽媽包的餃子，一個(gè)個(gè)“精神抖擻”的樣子，可神氣了！我拿起那個(gè)失敗品狠狠地往桌子一扔，嘴里嘟囔道：“包餃子太難了，我不想學(xué)了。”媽媽看著我這副又氣又急的樣子，笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō)：“孩子，做任何事情都要找竅門(mén)，不能什么都照樣子畫(huà)葫蘆，行不通哦！”
我臉上的愁容慢慢散去，走到媽媽身邊，她開(kāi)始手把手地教我如何包出一個(gè)漂亮的，可以在盤(pán)中“站”穩(wěn)腳的餃子來(lái)。只見(jiàn)媽媽先將餃子皮放在我的手掌中央，放餡兒時(shí)，要用勺子將餡兒壓實(shí)，然后讓左手手掌微微握攏，右手拇指和食指去捏餃子皮邊緣，一下，兩下，三下……我一邊認(rèn)真地聽(tīng)著媽媽講解，一邊跟著媽媽“實(shí)戰(zhàn)演習(xí)”著，終于一個(gè)精神飽滿的“小家伙”出現(xiàn)在我的掌心，心里別提多開(kāi)心！我重振旗鼓，像餃子那樣精神抖擻地開(kāi)始包下一個(gè)餃子，一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)……我驚奇地發(fā)現(xiàn)自己包的餃子一個(gè)比一個(gè)有精神，個(gè)個(gè)體態(tài)豐腴，飽滿極了！餃子包好了，不過(guò)肚子也是在唱“空城計(jì)”了。媽媽端起餃子，將它們一個(gè)個(gè)放進(jìn)沸騰著水的鍋中，它們翻騰著白白胖胖的小身軀，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，香噴噴的餃子出鍋了，看著自己第一次包的，吃在嘴里會(huì)流出鮮美的湯汁的餃子，心里別提有多開(kāi)心了！
我不僅嘗到了收獲的喜悅還明白了做任何事都要講究方法要把事情做好竅門(mén)不可少！
第一次下餃子篇一
這周的星期六是冬至，媽媽買(mǎi)回來(lái)了一袋餃子皮，還有蘿卜和肉，準(zhǔn)備包餃子。爸爸看見(jiàn)了，說(shuō)：“不如我們來(lái)進(jìn)行一個(gè)包餃子大賽，怎么樣？”我們聽(tīng)了，連連拍手叫好，最后我們把時(shí)間定在下午五點(diǎn)左右。
為了比賽順利進(jìn)行，我們把廚房打掃之后，整理一新。把肉和羅卜剁成餡，并舀好水倒在碗里，然后將餃子皮平均分給爸爸媽媽?zhuān)瑴?zhǔn)備工作就做好了。我是這場(chǎng)比賽的主持人，弟弟則專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)運(yùn)送餃子。
“3，2，1，比賽開(kāi)始！”隨著我一聲令下，媽媽不慌不忙地左手拿餃子皮，右手食指在碗里蘸水涂在餃子皮上，再用勺子舀一勺餡放到餃子皮中間，然后左手的手掌微微彎曲，最后右手的食指與拇指輕輕把餃子皮捏攏，一個(gè)餃子就做成了。而爸爸呢？手忙腳亂的，不是忘了蘸水，就是餡太多。但是我們一致認(rèn)為最主要的不是過(guò)程，而是比賽結(jié)果。
我們來(lái)觀察一下媽媽包的餃子吧，她包的餃子像一朵朵米黃色的白云，里面的肉餡把餃子皮撐得鼓鼓囊囊的，像一個(gè)個(gè)“小胖子”，餃子的邊上，還有媽媽精心捏成花邊，看得我垂涎欲滴。
而那邊的爸爸經(jīng)過(guò)開(kāi)始的忙亂之后，現(xiàn)在也有條不紊包著，只見(jiàn)他一句話也不說(shuō)，只顧低著頭不停地忙碌著。他包的餃子，個(gè)個(gè)挺胸抬頭，精神飽滿，就像士兵列隊(duì)一樣整齊，我說(shuō)：“也不錯(cuò)！”
又過(guò)了一段時(shí)間，爸爸媽媽的餃子皮都所剩無(wú)幾了，突然，我聽(tīng)到爸爸說(shuō)了聲：“我包完了！”接著又傳來(lái)媽媽興奮的喊聲：“耶，我也包好了！”最終還是爸爸比媽媽早包完。于是，我宣布：“最終獲得了勝利的人是爸爸！”
后來(lái)，媽媽將一個(gè)個(gè)餃子放入鍋中，過(guò)了一會(huì)兒，媽媽說(shuō)：“開(kāi)飯了！”我，弟弟和爸爸都迫不及待地跑向廚房，并齊心協(xié)力一起將熱氣騰騰的餃子端到餐桌上，弟弟迅速地夾了個(gè)餃子，沒(méi)等它冷，就狼吞虎咽地吃下去，燙得他“唉喲，唉喲”直叫喚，最后他的嘴巴變成了“香腸嘴”，我們都笑得前俯后仰。在歡樂(lè)的笑聲中我們度過(guò)了一個(gè)快樂(lè)的冬至。
這次的包餃子大賽讓我明白了：遇事不要慌亂，只要努力，最后就一定會(huì)迎頭趕上的。
第一次下餃子篇二
媽媽很喜歡給我包餃子吃，媽媽包餃子時(shí)我總是在一邊搗亂。有一次我又給媽媽搗亂了，媽媽說(shuō)：“你干脆學(xué)學(xué)包餃子吧?！蔽液芨吲d，因?yàn)槲铱梢酝婷媪恕?BR> 先要壓皮，我學(xué)著媽媽的樣子，先把一塊面團(tuán)揉揉，然后搓成長(zhǎng)條狀，接著又把這根大面條切成很小的小面塊，揉成小圓球，用搟面杖壓皮。第一張皮壓出后，我和媽媽都樂(lè)了，因?yàn)樗褚粋€(gè)巨大的草履蟲(chóng)。壓第二張皮的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)全粘到搟面杖上了，扒下來(lái)是漏眼的。好不容易補(bǔ)上了，但是已經(jīng)疙疙瘩瘩的不平了。終于我壓出了第三個(gè)像樣一點(diǎn)的皮。后來(lái)我壓了好幾個(gè)皮，越壓越好，媽媽夸我聰明。
終于我開(kāi)始包餃子了，我告訴媽媽我想吃大餡餃子，就挖了好多餡放在皮上包，結(jié)果怎么也包不過(guò)來(lái)，我只好拿下了一點(diǎn)餡，但是皮已經(jīng)很油了，怎么也捏不上了。我就在皮上放了點(diǎn)干面粉，還是包不上。媽媽讓我換一張皮，不要放太多餡和干面粉，餡要放在皮的中間，包的時(shí)候要捏緊。我試著按媽媽說(shuō)的做，終于剩下的幾個(gè)皮都包成了餃子。看看我的餃子的什么樣的都有，胖的瘦的，樹(shù)墩型的，草帽型的。但是媽媽說(shuō)：“能包成這樣就是很大的成就了。”
那天的餃子真好吃，我也吃到了我自己包的餃子了。
第一次下餃子篇三
包餃子可是件有趣的事，說(shuō)簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單，說(shuō)難也不難。
我第一次包餃子，姥姥說(shuō)：“你把餃子皮放在手里，來(lái)，再放點(diǎn)餡兒，現(xiàn)在你自己把口捏住吧！”我心里暗暗想：我終于可以顯示我的廚藝了。
可是這個(gè)餃子總是和我作對(duì)，我把左邊捏住，右邊又漏了；我把右邊捏住，左邊又開(kāi)了，總是把陷漏出來(lái)！這次包餃子算是失敗了。
第二次，我又認(rèn)真地和姥姥學(xué)了一番，這回比上次好了一點(diǎn)，我終于可以把餃子捏住啦！但是我包出來(lái)的餃子和姥姥一比，依然是無(wú)可救藥，扁扁的，不能像姥姥包的餃子站成一排。
有了前兩次的經(jīng)驗(yàn)，第三次包餃子，我瞪大眼睛聳起耳朵，跟姥姥學(xué)習(xí)，“哇……”我小心地把皮在手掌放平，謹(jǐn)慎地把餡碼實(shí)，咬著嘴唇，緊緊地把皮捏嚴(yán)實(shí)，嘿！這次終于包出好看的餃子了，也能穩(wěn)穩(wěn)地站成一排了。
餃子出鍋了，我咬了一口，好燙，好香！
是呀，自己包的餃子果然好香??！
第一次下餃子篇四
童年，一定會(huì)有不少趣事，而這些趣事便成了腦海中五顏六色的金魚(yú)。今天，我就抓住一條金魚(yú)給大家欣賞吧。
暑假的一天，奶奶說(shuō)要包餃子，也我拉過(guò)來(lái)包?？粗棠贪溩舆@么熟練，我胸有成竹地想：反正包餃子只需要把餡包起來(lái)就完了，看起來(lái)沒(méi)那么費(fèi)勁兒，我肯定可以的！
嘿嘿，要開(kāi)始啦！我拿起一張皮兒，瘋狂地往里面塞餡兒，沒(méi)過(guò)多久，我眼前便出現(xiàn)了一座“山”。在我把餡兒包起來(lái)時(shí)，不料，餃子皮竟然破了！可惡，再來(lái)！我又拿起一張皮兒，往里面放了很少的餡，簡(jiǎn)直都快看不見(jiàn)了。好啦，包起來(lái)啦，我把它搓成卷兒，嗯？怎么都漏啦？再來(lái)！我把它搓成球，嗯？怎么還是包不起來(lái)？再來(lái)……就這樣，這個(gè)餃子一直被我折磨著，“唉，這餃子看來(lái)是沒(méi)法成功了！”我嘆了口氣。
奶奶在旁邊看著我笑個(gè)不停。哼！我不信我做不好。這回我又拿了一張皮兒，往里面放入適當(dāng)?shù)酿W兒，把它包成圓形，成功了！我舉起來(lái)，對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，我成功了！”可好景不長(zhǎng)，這時(shí)，餃子“爆炸”了。天哪！我剛才的努力都白費(fèi)了！嗚嗚嗚……可惡，我是不會(huì)放棄的！
就這樣，我嘗試了一遍又一遍，結(jié)果都失敗了！而奶奶，也不知笑了多久。終于，她走到我身邊，教我怎么包餃子。哦，原來(lái)是這樣??！還挺簡(jiǎn)單的嘛！可是，看似簡(jiǎn)單，做起來(lái)還是很難呀！我看著那一盆餡，在我眼里，那簡(jiǎn)直就是一盆惡魔，我有點(diǎn)不想繼續(xù)了。這時(shí)，我想起自己說(shuō)過(guò)的話：我一定要包出一個(gè)餃子！沒(méi)錯(cuò)，我不能退縮，我要堅(jiān)持！
終于，我成功了！耶！我請(qǐng)求奶奶將我包的這一個(gè)餃子和其它餃子分開(kāi)煮，因?yàn)槲蚁氤晕易约喊?。喲呼！煮好了！我把它放在一個(gè)小盤(pán)子里，我真是不忍心吃它，在我心里，它就是個(gè)藝術(shù)品。最后，我還是把它吃掉了，啊嗚啊嗚，自己做的就是好吃！
我第一次包餃子，居然也能這么好吃！嘿嘿，可能我天生就這么厲害呢！
第一次下餃子篇五
在我的成長(zhǎng)過(guò)程中，發(fā)生了許許多多的事情。其中最令我難忘的是我。
那天早上，媽媽買(mǎi)來(lái)一些餃皮和肉餡，準(zhǔn)備包餃子。我非常想試一試，就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)屛襾?lái)幫你包餃子吧?！眿寢岏R上說(shuō)：“去，去，去，你這屁小孩兒，在這搗什么亂，去看電視吧！”我依然死纏著媽媽不放，媽媽不勝其煩，只好答應(yīng)了我。
開(kāi)始包餃子了，我舀了一點(diǎn)肉餡，放在餃皮上，想把餃皮的邊緣粘上，可怎么也粘不好。媽媽見(jiàn)了，對(duì)我說(shuō)：“你要用筷子灑一點(diǎn)水在邊緣上，這樣就比較容易粘了。”我用媽媽的方法試試了，嘿，別提了，還真靈！可是我包出來(lái)的哪是餃子嘞，簡(jiǎn)直是個(gè)怪物嘛。爸爸見(jiàn)了，說(shuō)：“你看你包的，就像一只丑小鴨嘛！”我說(shuō)：“只要我肯努力學(xué)，再丑的小鴨也會(huì)變成白天鵝！”媽媽說(shuō)：“嗯，好呀！有志氣，既然你這么有信心，就讓我來(lái)教教你?！闭f(shuō)完便開(kāi)始手把手地教起我來(lái)。
“首先，你要把餃皮端在手心上，舀適量的肉餡放在上面，千萬(wàn)不要多了，也不要少了。接著，再用筷子灑點(diǎn)水在邊緣上，小心翼翼地把餃皮的四邊粘起來(lái)。這樣，一個(gè)漂亮的餃子就誕生了?！蔽矣脣寢尳涛业姆椒ㄈプ觯缓枚嗔?。我對(duì)媽媽頓時(shí)充滿了敬意。一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)，四個(gè)……我包的餃子越來(lái)越多也越好看了。爸爸看了說(shuō)：“哎！丑小鴨果然變白天鵝了呀！”我和媽媽聽(tīng)了，都哈哈大笑起來(lái)。
通過(guò)這件事，我明白了一個(gè)道理——無(wú)論做什么事，只要你肯認(rèn)真去做的話，去學(xué)，就一定能成功！俗話說(shuō)的話?。骸爸灰Ψ蛏睿F杵磨成針！”
第一次下餃子篇六
今天奶奶說(shuō)要教我包餃子，我高興極了。
奶奶說(shuō)：“餃子是這樣包的，先把一些菜弄成一個(gè)小球形，然后放入餃皮中心，再在膠皮的邊沾上一點(diǎn)水，最后把餃子捏好?！蔽蚁耄喊溩涌烧媸菑堬w吃豆芽——小菜一碟，簡(jiǎn)單！
說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)可就難了。我看了一遍奶奶的動(dòng)作，開(kāi)始包了。包好后我怎么看怎么不順眼，哦，我終于明白了，原來(lái)我只是放入了菜團(tuán)子，卷了一下，結(jié)果剝出了一個(gè)“新式春卷”，哈哈！
雖然第一次失敗了，但我并沒(méi)有放棄，我又重包了一次。哎，怎么這么粘呀？哦，原來(lái)菜冒到外面去了，我想把餃子皮拉開(kāi)來(lái)重包一次，可卻再也拿不下來(lái)了，原來(lái)皮兒早已粘住了。我這才發(fā)現(xiàn)，這次我沾上去的水也太多了。
“不干了，不干了！”我叫了起來(lái)，這次我徹底想放棄了。“無(wú)論做什么事，第一次都容易失敗，但是只有經(jīng)過(guò)幾次失敗，你才能獲得最后的成功。”奶奶耐心地說(shuō)。我點(diǎn)了點(diǎn)頭，又試了幾次，耶，我包的餃子終于和奶奶包的一樣了，有的還被奶奶選中下鍋去煮了呢！
餃子煮好了，吃著自己包的餃子，我開(kāi)心極了。
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第一次下餃子篇七
今天，媽媽買(mǎi)了肉、韭菜、香菇、豆腐干和面粉，原來(lái)是要包餃子了，這件事聽(tīng)起來(lái)很有趣，因?yàn)槲耶吘故堑谝淮伟溩樱谑俏艺f(shuō)：“我也要包！”媽媽笑道：“你連餃子怎么包都不知道，還怎么包？”“你別瞧不起人”我生氣地說(shuō)。
媽媽無(wú)奈之下終于答應(yīng)了我，我高興極了！
先是做餃子皮和餡，我把面粉放進(jìn)盤(pán)子里，加一點(diǎn)水用手用力地捏著，“呀，好費(fèi)力”。不到一會(huì)兒，我的手變成“白手”，也累得受不了。就拿起菜刀切成一個(gè)一個(gè)小團(tuán)，搟成餃子皮，放在全是面粉的桌子上。然后，把肉、韭菜、香菇、豆腐干洗干凈，放到菜板上，合在一起使勁用刀剁了起來(lái)，那些食物猛地往外沖，把我的臉，都變成小花貓，于是我放慢了速度，終于剁得又小又細(xì)的，我也能休息一下了，過(guò)了一會(huì)兒，爺爺將那些食物放進(jìn)大碗里，加了味精、鹽和醋，再用手?jǐn)嚢枰幌?，餡就做好了。
開(kāi)始包餃子，我把餃子皮捧在手心，用勺子把餡放在餃子皮中間，然后從左到右輕捏，一個(gè)小小餃子，就在我手中了，我剛要把它放進(jìn)盤(pán)子里，結(jié)果露餡了，我想不出問(wèn)題出在哪兒。爺爺告訴了我，因?yàn)槲茵W放得太多了，第二次，我放的餡不多也不少，終于做成了一個(gè)小餃子，于是，我就照樣做了三十三個(gè)餃子，都沒(méi)露餡。大家包完了所有的餃子皮，把鍋里的水燒開(kāi)，然后將所有餃子倒如鍋中，不一會(huì)兒，餃子浮了上來(lái)，爺爺又加水，餃子還浮上來(lái)，我看得直流口水，等餃子熟了后，爺爺把它撈上來(lái)，放進(jìn)碗里，我一分鐘不到就吃完了三十多個(gè)餃子。“呀，太好吃了！”我從來(lái)都沒(méi)吃過(guò)怎么好吃的東西。
第一次下餃子篇八
每一個(gè)人都有第一次。第一次做飯，第一次獨(dú)自出門(mén)，第一次洗衣服，但最讓我難忘的是那。
那是個(gè)大年除夕夜，我們?nèi)艺陔娨暀C(jī)前看電視，奶奶走過(guò)來(lái)說(shuō)：“你們幾個(gè)就知道看電視，還不過(guò)來(lái)幫我包餃子！”我們?nèi)覠o(wú)可奈何，不情愿地關(guān)了電視機(jī)，加入包餃子的行列。
心里還記掛著剛剛沒(méi)看完的電視，我不經(jīng)意地把餃子皮放在手心上，抓一把肉餡就放進(jìn)了餃子皮里，然后使勁捏。剛放進(jìn)鍋里，汁就溢了出來(lái)，餃子皮也松了。我心想：“這下可怎么辦，別人都做了十幾個(gè)啦，可不能讓她們小瞧我呀！”
第二次，我吸取了第一次的經(jīng)驗(yàn)，把餃子皮放在手心，放了適量的肉餡，然后輕輕的捏平捏平，最后放進(jìn)鍋里，雖然肉汁沒(méi)有溢出來(lái)，但餃子皮還是松了。
這一次，我沒(méi)有馬上做。而是去觀察奶奶的做法。奶奶首先把手上撲滿面粉，然后把餃子皮放在手心上，放上適量的肉餡，然后輕輕捏緊，再用食指和中指輕輕把兩只小拇指大小的餃子皮輕輕提起來(lái)。再落在一個(gè)地方，捏緊，一個(gè)有模有樣的餃子便“出生”了。
我學(xué)著奶奶的樣子，又吸取前兩次的經(jīng)驗(yàn)，我首先把面粉撲滿整個(gè)手指和手掌，在把餃子皮放上我的手心，這次，我沒(méi)有用勺子挖肉餡，而是用筷子適量的加了些肉餡，輕輕合攏，捏緊了，然后照著奶奶的做法，用食指和中指提起兩邊，輕輕一提，再捏緊，我做的第一個(gè)有模有樣的餃子就誕生啦！
雖然才包好了一個(gè)餃子，但我的心里卻像裝進(jìn)了一只小喜鵲一樣，馬上得意洋洋地給大家展示我的“作品”。有了開(kāi)端，接下來(lái)的包餃子順順利利，不一會(huì)兒就超額完成了“任務(wù)”。
通過(guò)這件事，我明白了：世上無(wú)難事，只怕有心人。世界上很多事都沒(méi)有我們想象的那么困難，只要你細(xì)心一點(diǎn)，就能成功。
第一次下餃子篇九
我的第一次也有很多，我就說(shuō)說(shuō)我吧。
有一次，我放學(xué)回家，看見(jiàn)我奶奶。我媽媽還有我嬸嬸在廚房包餃子。由于當(dāng)時(shí)年紀(jì)好小，書(shū)包沒(méi)放下就跑到廚房說(shuō)：“一會(huì)兒我來(lái)幫忙。”說(shuō)完就像兔子一樣回到房間里放下書(shū)包去廚房包餃子。
我媽媽說(shuō)：“你會(huì)不會(huì)呀？別一會(huì)兒餃子沒(méi)包好到不說(shuō)，還弄了一身面?！蔽铱隙ǖ鼗卮穑骸皼](méi)事?！庇谑?，我就下手開(kāi)始包了。我左手拿著餃子皮，右手拿著筷子夾餃子餡，我小心翼翼地把餃子先放在餃子皮上，生怕餃子餡會(huì)掉下來(lái)，幸好，沒(méi)有掉下來(lái)。正在我慶幸的同時(shí)，發(fā)現(xiàn)餃子餡放多了，于是，我用筷子小心地把先加了一些下來(lái)，我又發(fā)現(xiàn)餡少了又夾了一些上去，再次發(fā)現(xiàn)餡多了，氣得我是火冒三丈。心想：不管了，就這樣吧。正當(dāng)我要包的時(shí)候，我媽媽又提醒了我一句：“你一定要把餃子皮涅緊點(diǎn)，不然一會(huì)兒煮餃子的時(shí)候，你包的餃子會(huì)張開(kāi)了嘴?！蔽艺f(shuō)：“哦?！蔽冶惆讶淼牧鈦?lái)捏餃子。第一個(gè)餃子包好了，雖然相貌不怎么好看，但這是我也是我包的第一個(gè)餃子。我很高興，但再看看我身上，正如我媽媽說(shuō)的一樣，全身都變白了。
第一次下餃子篇十
每個(gè)人都會(huì)經(jīng)歷很多第一次！最讓我難忘的是。
一天，我在家里看見(jiàn)媽媽在包餃子，就高興地說(shuō)：“媽媽?zhuān)襾?lái)幫你包餃子吧？”媽媽抬頭看著我問(wèn)：“你會(huì)嗎？”“不試試怎么知道呢?！闭f(shuō)著我洗好手開(kāi)始包餃子了。
我把餃子皮放在手掌上，把肉餡放進(jìn)餃子皮里，再把兩側(cè)對(duì)捏，可因?yàn)槿怵W放得太多，餃子皮又太小，肉餡像小蟲(chóng)子一樣從縫隙中鉆了出來(lái)，我想盡辦法把洞口粘上，但是怎么也粘不住，我垂頭喪氣地在一旁束手無(wú)策。媽媽看見(jiàn)了便關(guān)切地問(wèn)：“寶貝怎么了？”我嘟著嘴巴怎么也不說(shuō)。媽媽看出了我的心思，安慰道：“寶劍鋒從磨礪出，餃子香自苦包來(lái)。不要灰心，我來(lái)教你。”媽媽耐心地把包餃子的方法教給我，我按著她的方法包餃子：先取一餃子皮內(nèi)放入一小勺肉餡，然后將面皮對(duì)折包好，再將包好餡的餃子從兩邊向中間擠壓，直至成餃子形?？粗谝淮纬晒Π玫娘溩樱倚睦锵翊Я酥粴g蹦亂跳的兔子，甭提多高興了。
使我明白：世上無(wú)難事只怕有心人。
第一次下餃子篇十一
當(dāng)回想起我的童年，第一個(gè)就會(huì)想的一件事——。那時(shí)我大概六七歲左右，放學(xué)后我很無(wú)聊，坐在一邊看著大人包餃子。越看越無(wú)聊，然后就嚷著要包餃子，媽媽不愿意了，我只好拉媽媽的袖子不放：“哼!我要嗎，我要包!”媽媽不耐煩了，只好點(diǎn)了點(diǎn)頭。我聽(tīng)了立刻去洗洗手，圍上小圍裙，坐在桌子邊。
媽媽遞給我一個(gè)搟面杖，嚴(yán)肅地對(duì)我說(shuō)：“包餃子可不是你想象中的那么簡(jiǎn)單。給，先學(xué)搟餃皮吧?！庇谑俏夷闷鹨恍F(tuán)面，先用手壓扁它，把它放在搟面杖底部的中間，兩只小手分別放在搟面杖的末端，像媽媽一樣搟起來(lái)。橫著搟，豎著搟……我用著各種方法，盡量的.把這團(tuán)面搟圓，可是還是很糟：這一邊厚，那一邊薄，這一邊大，那一邊小，像一朵云。媽媽笑了：“看吧，我說(shuō)很難吧。注意!兩手用力要一樣，這樣就不會(huì)一邊厚，一邊薄了。還有，如果它被你搟長(zhǎng)了，你就把它搟寬，而且搟的時(shí)候不要用太大力?！?BR> 經(jīng)過(guò)一次又一次的練習(xí)，我終于學(xué)會(huì)了搟餃皮?，F(xiàn)在，又要學(xué)包餃子了。媽媽這次提前教我：“先用勺子舀一點(diǎn)餃餡在餃皮中間，不要太多也不要太少……”但是我怎么聽(tīng)也聽(tīng)不懂，最后包的還是很丑，還大大扁扁的，不像媽媽包的，小巧玲瓏，好看極了。
直到現(xiàn)在我才會(huì)把餃子包得像媽媽那樣。
第一次下餃子篇十二
星期天，我很想吃餃子，就把自己的想法告訴了媽媽。媽媽說(shuō)：“好呀！我們一起包吧！”因?yàn)榍皫滋煳覄倓倢W(xué)會(huì)搟皮，現(xiàn)在我想學(xué)如何包呢！
很快，餃子的“前期工程”——擇菜、剁餡完成了，接下來(lái)該和面了。我和媽媽一人一塊面，不一會(huì)兒媽媽就和好了。而我還像在淤泥里掙扎一樣，拿不出手來(lái)。在媽媽的指導(dǎo)下，我的手終于從“面坑”里掙脫出來(lái)。嗨，吃餃子原來(lái)這么麻煩！
接下來(lái)是“重頭戲”——包餃子了。搟好皮后，媽媽開(kāi)始包了。我仔細(xì)地觀察了她包餃子的過(guò)程，便摩拳擦掌、躍躍欲試了。我學(xué)著媽媽的樣子，把皮攤在手心，用筷子夾好餡，放在面皮中央，用食指和拇指捏住餃子皮，一個(gè)餃子就輕松地包出來(lái)了。我把餃子放在蓋墊上，真令人沮喪——我包的水餃簡(jiǎn)直像丑小鴨！媽媽說(shuō)：“不要灰心，多練幾次就好了?！痹趮寢尩墓膭?lì)下，我漸漸找到了感覺(jué)，重新鼓起勇氣，把手的姿勢(shì)擺好，雙手緊緊捏住餃子的耳朵，笨手笨腳地包好了一個(gè)。媽媽說(shuō)：“嗯，有進(jìn)步！”我信心大增，包得越來(lái)越好，原先的丑小鴨終于脫胎換骨，變成了漂亮的白天鵝。
不一會(huì)兒，桌子上就出現(xiàn)了一群整整齊齊的“小鴨子“隊(duì)伍，媽媽就像司令似的，喊一聲“下”，“小鴨子們”就爭(zhēng)先恐后地跳進(jìn)鍋里。一會(huì)兒，“小鴨子”們鼓著圓圓的肚子上來(lái)了。我?jiàn)A了一個(gè)，吃了一口——啊，真香！原來(lái)自己動(dòng)手做的東西是這么香呀！
包餃子，其樂(lè)無(wú)窮!今天真是快樂(lè)的一天！
（指導(dǎo)老師：吳宗彥、秦麗梅）。
【點(diǎn)評(píng)】小作者觀察細(xì)致，詳細(xì)地?cái)⑹隽税溩拥倪^(guò)程和自己心理活動(dòng)的變化過(guò)程。課外詞語(yǔ)積累得也非常豐富——你看她的詞語(yǔ)用得多好！
（點(diǎn)評(píng)教師：吳宗彥）。
第一次下餃子篇十三
我喜歡吃餃子，可是包餃子比吃餃子卻難得許多。我決心要學(xué)包餃子。
我讓姥姥教我包餃子，姥姥爽快的答應(yīng)了。姥姥左手拿著面皮，右手拿著筷子往里面放餡。里面的餡要放的不多也不少，然后合適了，捏一捏邊沿，一個(gè)餃子就這樣出世了。我也學(xué)著姥姥的樣子，往里放餡，可是包完以后，我的餃子太苗條了，就像生了病一樣，都蔫了。我氣憤極了，搶過(guò)面皮就包了起來(lái)。這次還好，不那么苗條了。不過(guò)之前是我費(fèi)了九牛二虎之力才包好的：我小心翼翼的把餡放在面皮里，按住左邊，右邊開(kāi)口笑了，按住右邊，左邊又開(kāi)花了。
我不管三七二十一，兩手同時(shí)按了下去。??！成功了不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)挺著肚的士兵餃子排成隊(duì)伍站在了我的面前。
后來(lái)，姥姥夸我包的不錯(cuò)，下次繼續(xù)努力。我心里美滋滋的，恨不得馬上告訴全世界人，我多么“偉大”呀！
這是我，從我那開(kāi)心的笑聲中，就可以找到包餃子的樂(lè)趣！
第一次下餃子篇十四
今年過(guò)春節(jié)的時(shí)候，我跟著爸爸媽媽一起回了老家。
剛進(jìn)家門(mén)，我就發(fā)現(xiàn)前屋空無(wú)一人，平常這里是最熱鬧的呀！大家都到哪兒去了呢？我的心里頓時(shí)“畫(huà)”下了一個(gè)大大的問(wèn)號(hào)。
帶著疑問(wèn)，我走進(jìn)了后院的廚房，終于我見(jiàn)到了爺爺奶奶，只見(jiàn)他們搟皮的搟皮，調(diào)餡的調(diào)餡，忙得不亦樂(lè)乎，正準(zhǔn)備包餃子呢！這時(shí)，他們看見(jiàn)我來(lái)了，高興地對(duì)我說(shuō)：“馬碩，你回來(lái)了嗎，和我們一起包餃子吧，好嗎？”“啊？”我既高興又擔(dān)心，“我可從來(lái)沒(méi)包過(guò)餃子啊，我可不會(huì)！”“這你放心，讓你媽媽教你就行了?！蹦棠陶f(shuō)。想不到媽媽也會(huì)包餃子，她平常都沒(méi)說(shuō)過(guò)。所謂“真人不露相”大概就是這樣吧！
開(kāi)始包餃子了，媽媽搟好皮、調(diào)好餡，拿起餃子皮就包了起來(lái)。我學(xué)著媽媽的樣子，先夾起一點(diǎn)餃餡放在餃子皮的正中間，再把餃子從中間對(duì)折一下，然后用手把餃子皮的邊捏緊。這樣一個(gè)餃子就“誕生”啦！可是，我發(fā)現(xiàn)我包的餃子既難看又軟塌塌的，好像打了敗仗的士兵，“垂頭喪氣”的！再看媽媽包的餃子不但好看，而且個(gè)個(gè)“氣宇軒昂”，我覺(jué)得自己很沒(méi)用。這時(shí)，媽媽仿佛看出了我的心思，語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)：“孩子，你別灰心，要知道，無(wú)論做什么事，第一次是不可能做到那么盡善盡美的，萬(wàn)事開(kāi)頭難啊！繼續(xù)努力，你就會(huì)包的更好了，”聽(tīng)了媽媽的一番話，我又鼓起勇氣包了起來(lái)。慢慢地，我包的餃子一個(gè)比一個(gè)好。
晚上，媽媽端著一盤(pán)噴香的餃子來(lái)到了餐桌前。我拿起了筷子，辨認(rèn)著哪些是我包的餃子。我?jiàn)A起一個(gè)嘗一下，雖然餡有點(diǎn)少，但我還是覺(jué)得很美味，因?yàn)檫@是我自己勞動(dòng)的成果嘛！
就這樣，我經(jīng)歷了我人生的，我想，我的人生還會(huì)有很多第一次的，以后，不管怎樣，我都會(huì)牢記媽媽的話，勇敢地面對(duì)我人生的每一個(gè)“第一次”。
第一次下餃子篇十五
大家都知道吧，我國(guó)有個(gè)習(xí)俗——大年初一包餃子。今天正是大年初一，我既興奮又堅(jiān)張，因?yàn)槲乙惨屯馄乓黄鸢溩恿?，這可是我。
功夫不負(fù)有心人，我的.手法越來(lái)越熟練，包出的餃子越來(lái)越漂亮。到最后，我包的餃子都可以和外婆包的餃子媲美，難分伯仲了。我們倆包的餃子宛如一個(gè)個(gè)紳士一樣端坐在桌上，我看著它們就像看著寶貝似的，生怕這是個(gè)夢(mèng)，一不小心就丟了。
這是我，真是既難忘又自豪??！
第一次下餃子篇十六
你會(huì)包餃子嗎？要是不會(huì)，那就請(qǐng)聽(tīng)聽(tīng)我的精彩故事吧！
這是春節(jié)前的一個(gè)下午，老媽和奶奶把從超市里買(mǎi)回來(lái)的餃子皮攤在桌上，開(kāi)始手把手教我包餃子。老媽先給我示范了一遍：先把餃子皮放好，然后挑了一點(diǎn)餡，均勻地放在了餃子皮上，然后再小心翼翼地包起來(lái)，一眨眼的功夫一個(gè)漂亮的餃子就包好了。我開(kāi)始依葫蘆畫(huà)瓢地包起來(lái)?？墒?，才剛開(kāi)始，餃子皮就被我弄破了一個(gè)大大的洞，我驚慌失措地大叫道：“哎喲！老媽怎么辦？餃子露餡啦！”老媽連忙跑過(guò)來(lái)，檢查了一番，說(shuō)道：“你把餡放得太多啦，下次可不能這樣拼命放了??！”我點(diǎn)了點(diǎn)頭：“哦，原來(lái)是這樣??！”我繼續(xù)開(kāi)始包餃子，這次我放餡的時(shí)候，只夾了一點(diǎn)點(diǎn)就不敢再放里頭放了。雖然這個(gè)餃子勉強(qiáng)包成了，但形狀卻出奇得怪異，是典型的皮大餡小。老媽在一旁看了又指點(diǎn)道：“這次你的餡又放少了，記住要均勻點(diǎn)，不多也不少，才能包出漂亮的餃子！”
唉，早知道包餃子這么難，我還這不想包了呢！但為了讓奶奶高興高興，我還是繼續(xù)硬著頭皮干起來(lái)。有了前幾次的教訓(xùn)，這次的餡我放得不多也不少，正正好。包完后也有了一定的模樣，仿佛是一個(gè)彎彎的小月牙，鼓出了自己的小肚子?？粗约旱膭趧?dòng)成果，我高興得喊道：“太好了，我學(xué)會(huì)包餃子了！”
這就是我的有趣故事，直到現(xiàn)在還是那樣的記憶猶新！
第一次下餃子篇十七
回想起我，那可真我難忘啊！
那天下午，我早早地做完作業(yè)，看見(jiàn)媽媽晚上調(diào)好的牛肉餡，想起冰箱還有一些餃子皮。我靈機(jī)一動(dòng)，對(duì)，包餃子！出其不意，給爸爸媽媽一個(gè)驚喜！
我先仔細(xì)地手洗干凈，系上圍裙。然后學(xué)著媽媽的樣子，開(kāi)始包餃子。我攤開(kāi)手掌將餃子皮平鋪在上面，挖了一勺牛肉餡，輕輕放在餃子皮中心，接著我仔細(xì)地將含有牛肉餡的'餃子皮對(duì)折。這時(shí)，牛肉餡不斷往外溢，我掐緊了這頭，另一頭又頑皮地探出“腦袋”，搞得我手忙腳亂，顧此失彼，不知如何是好。
于是我深吸一口氣，靜下心來(lái)，想一想：原來(lái)是牛肉餡放得太多了。我繼續(xù)演練，減少了牛肉餡的量，終于可以將牛肉餡關(guān)在暗無(wú)天日的“餃皮牢房”里了！
來(lái)包餃子也不是一件容易的事情??！要想餃子好吃，也是個(gè)技術(shù)活。不但面好。搟皮要薄。餡也要好，要不咸不淡，肉菜比例適當(dāng)，煮餃子也是個(gè)技術(shù)活。要想吃到自己包的餃子，真要下一番苦功夫。
第一次下餃子篇十八
嘗試第一次往往需要勇氣，但卻有意想不到的收獲，我從“第一次”中體會(huì)到了成功的喜悅，從“第一次”中感受到了探索的欣慰……在這眾多的“第一次”中，，給我印象最深。
那次，我在家中看見(jiàn)媽媽和外婆包餃子，感到非常好奇，就走到媽媽身邊，俯在她耳邊把我的想法告訴了她，“媽媽?zhuān)乙蚕雽W(xué)包餃子！”媽媽笑著爽快的答應(yīng)了。
我洗好了手興高采烈地來(lái)到廚房，我目不轉(zhuǎn)睛地看著媽媽的動(dòng)作，只見(jiàn)那餃子皮在媽媽手中被靈活的翻轉(zhuǎn)著，揉捏著，很快一個(gè)餃子成型了，不知不覺(jué)中便認(rèn)為自己也會(huì)做了，便拿起了一張餃子皮放在手掌中間開(kāi)始擺弄起來(lái)，左手心攤上一張餃子皮，右手拿起小勺子順手兜來(lái)一勺肉放在餃子皮中央，學(xué)者媽媽的樣子把餃子皮捏在了一起，想再給它加上一點(diǎn)“花邊”，可現(xiàn)實(shí)很殘酷，我剛把餃子皮合上，手上就有種粘粘的感覺(jué)，抬起手一看，原來(lái)是因?yàn)轭^太多，肉夾帶著湯汁出來(lái)了，我十分不甘心，便把失敗品放在一旁，重新開(kāi)始包餃子。我又拿起了一張餃子皮開(kāi)始鼓搗起來(lái)，終于一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……看著我那些做好的餃子，發(fā)現(xiàn)它們就像一個(gè)個(gè)殘兵敗將似的，站都站不穩(wěn)，然后再看看媽媽包的餃子，一個(gè)個(gè)“精神抖擻”的樣子，可神氣了！我拿起那個(gè)失敗品狠狠地往桌子一扔，嘴里嘟囔道：“包餃子太難了，我不想學(xué)了。”媽媽看著我這副又氣又急的樣子，笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō)：“孩子，做任何事情都要找竅門(mén)，不能什么都照樣子畫(huà)葫蘆，行不通哦！”
我臉上的愁容慢慢散去，走到媽媽身邊，她開(kāi)始手把手地教我如何包出一個(gè)漂亮的，可以在盤(pán)中“站”穩(wěn)腳的餃子來(lái)。只見(jiàn)媽媽先將餃子皮放在我的手掌中央，放餡兒時(shí)，要用勺子將餡兒壓實(shí)，然后讓左手手掌微微握攏，右手拇指和食指去捏餃子皮邊緣，一下，兩下，三下……我一邊認(rèn)真地聽(tīng)著媽媽講解，一邊跟著媽媽“實(shí)戰(zhàn)演習(xí)”著，終于一個(gè)精神飽滿的“小家伙”出現(xiàn)在我的掌心，心里別提多開(kāi)心！我重振旗鼓，像餃子那樣精神抖擻地開(kāi)始包下一個(gè)餃子，一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)……我驚奇地發(fā)現(xiàn)自己包的餃子一個(gè)比一個(gè)有精神，個(gè)個(gè)體態(tài)豐腴，飽滿極了！餃子包好了，不過(guò)肚子也是在唱“空城計(jì)”了。媽媽端起餃子，將它們一個(gè)個(gè)放進(jìn)沸騰著水的鍋中，它們翻騰著白白胖胖的小身軀，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，香噴噴的餃子出鍋了，看著自己第一次包的，吃在嘴里會(huì)流出鮮美的湯汁的餃子，心里別提有多開(kāi)心了！
我不僅嘗到了收獲的喜悅還明白了做任何事都要講究方法要把事情做好竅門(mén)不可少！