面點個人工作計劃(專業(yè)23篇)

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    有了計劃,我們可以提前預見可能出現(xiàn)的問題,并采取相應的措施加以解決。如何制定一個可行的計劃是一個值得探討的問題。以下是一份關于計劃的范文,供大家參考。
    面點個人工作計劃篇一
    督導下級:點心廚師、西餅廚師。
    1.制訂點心單及制作規(guī)格標準,報總廚師長審批后遵照執(zhí)行,定期推出新品種。
    2.負責安排原料的申領、加工,掌握客情,根據(jù)菜單做好開餐前后的準備和收尾工作。3.檢查冰箱及工作臺冷柜原料的貯藏情況,并做出妥善處理。
    4.帶領員工按規(guī)定操作程序和質量標準,加工制作早餐、午餐各類面點,做到點心出品準確及時,節(jié)約使用原料,控制點心成本。
    5.主動與風味點心間協(xié)調,合理調配、安排大型活動點心的生產及出品工作;安排本組員工值班、輪休,負責本組員工工作表現(xiàn)的考核、評估。
    6.督導維護和保養(yǎng)設備,并負責對面點生產所需設備、器具的添補和維修提出建議。7.檢查員工的儀表儀容及個人和包干區(qū)衛(wèi)生,督促員工做好收尾工作。8.負責檢查各種餡料的配比、口味,嚴格把好質量關。9.完成廚師長布置的其他工作任務。
    面點個人工作計劃篇二
    忙碌而充實的2011年上半年已經過去,回顧2011年1-6月在莫總監(jiān)嚴謹和關愛的指導下,在每個兄弟部門的幫助和支持下,我們的點心受到賓客及酒店領導的好評,在此我非常感謝在坐的每一個領導和同事。
    回顧面點房在2011年的上半年好的方面有4點。
    1、技術方面,我們面點房為了能整體提升技術,在王隨群,王師傅的建議下,利用酒店發(fā)放的活動經費,合理的給大家購買了相關專業(yè)的面點書籍,讓大家提升操作技術和創(chuàng)新思路。
    2、傳統(tǒng)節(jié)日方面,每次在過傳統(tǒng)節(jié)日的時候,面點房都在一樓餐廳出名檔,比如臘八送客人臘八粥,正月十五包制各種餡料的湯圓、端午節(jié)也在總監(jiān)的指導和要求我們包制了5種大的肉粽、兔肉、醬肉、牛肉、臘肉、蜜棗的,很受客人的歡迎,在端午節(jié)的當天也現(xiàn)場包制粽子哄托節(jié)日的氣氛,也能讓客人感受到節(jié)日的氣氛。
    3、榮譽方面,面點項目我在河南省取得了金獎,在此也非常感謝酒店和總監(jiān),在總監(jiān)的陪同和指導下獲得了好的成績,為酒店在當?shù)亓粝潞芎玫穆曌u,同時也被河南省,開封市被評為面點大師的稱號。徐松濤在四月也被評為酒店的每月優(yōu)秀員工。
    4、面點房的員工都能在我的帶領下加班加點,毫無怨言,完成一次又一次的大型的會議點心出品接待,在此我代表酒店和總監(jiān)感謝面點房的全體員工,謝謝你們辛苦努力的工作,面點房的工作節(jié)奏比較快,時間相比之下也比其它部門長,可是大家都能的齊心協(xié)力完成一次一次的接待,這也是我們面點房最好的一方面,也是我最感動和要感謝的地方。
    2011年上半年不足的方面有3點。
    1、早餐出品,白粥太稀,玉米硬沒有按照要求在蒸過之后放在水里保存,還有油條口感不好,有時候保溫和加餐不夠及時,這些的不足之處,已經在日常工作中不斷的改進和調整。
    2、在工作中有時忙的時候使用了速動的小籠包子,也是面點房的不足之處,在出品的時候裝盤還沒有達到最好,在以后我們還需要繼續(xù)努力不斷的改進和調整。出品的時候臺面衛(wèi)生做的不夠好不夠及時,還有冰箱衛(wèi)生在以后還待加強管理。
    1、在工作中首先要嚴格要求自己,要按照酒店的規(guī)章制度來約束員工,做到獎罰分明,制度面前人人平等,把有形的制度變成無形的約束。
    2、做好主管的助手,帶領本班組人員按質按量完成上級交辦的各項任務。
    3、加強冰箱和工作臺面衛(wèi)生管理。
    4、對特殊客人,以及vip客人,必須親自操作,確保出品質量和速度。
    5、做好每月的培訓計劃和創(chuàng)新點心。
    6、多關注客人對點心的反饋意見,不斷跟進和調整。
    面點個人工作計劃篇三
    設計意圖:
    所謂食雕即美食文化領域中的食品雕刻,就是利用食品的某些屬性進行巧妙的美術雕刻加工,使之成為既可以食用又具有極高欣賞價值的藝術作品,在食品雕刻中,食雕師傅們將五顏六色的蔬菜、瓜果做為首選原料,其作品不但獨具匠心、千姿百態(tài)、色彩鮮艷,使人耳目一新,而且能激發(fā)人們發(fā)現(xiàn)美、欣賞美、創(chuàng)造美的激情。
    該美工活動《面點食雕》旨在為已有一定生活經驗的大班幼兒創(chuàng)設一個發(fā)掘生活活動情趣,培養(yǎng)動腦、動眼、動手等操作能力,充分發(fā)揮其參加美工活動的主動性、積極性、創(chuàng)造性以及啟迪幼兒從食品中去發(fā)現(xiàn)美、欣賞美、創(chuàng)造美的發(fā)展空間,活動所選用的主要原料是面粉(自發(fā)粉)經濟實惠,制作成面團后粘性好,不易碎裂,易上色,易于制成各種形狀,并且可以反復利用,方便幼兒進行美工操作活動。
    活動流程:
    本活動采用情景引導--角色體驗--小組共商--漸進強化--成果共享的活動組織方法。
    活動目標:
    1、讓幼兒在認識食雕作品的`基礎上進行欣賞,并用較完整的語言正確表述美工活動中所運用的基本技能(如:幼兒已初步掌握團、搓、切、壓、刻、剪、粘接等等技能)。
    2、通過操作活動讓幼兒掌握完成平面、立體食雕作品的基本步驟和方法,引導幼兒充分發(fā)揮想象,進行食品雕刻創(chuàng)作,培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新能力。
    3、幫助幼兒欣賞和評價自己與別人的作品,培養(yǎng)與同伴的協(xié)作能力,并與同伴共享成功的快樂。
    活動準備:
    1、面團(教師幼兒一起用各種顏色的蔬菜汁或食用色素將面團做成各種顏色,)、師幼共同準備一些泡漲的大小不同的各色豆子、干果(如:黑豆、綠豆、紅豆、棗、花生米等等,)。
    2、立體平面食雕作品實物或掛圖、錄像(面點食雕的制作步驟及一些成品、山西面塑圖片)。
    3、微波爐、電飯煲、盤子、切蛋糕用的塑料刀、叉、勺、各種形狀的果凍盒、剪刀、筷子、牙簽、廚師帽和圍裙。(要求干凈衛(wèi)生)。
    活動重點:
    引導幼兒運用各種技能進行面點雕刻,重點指導立體作品的雕刻。
    活動難點:
    活動建議:
    一、情景引導―以境激情。
    1、出示實物平面作品、立體山西面塑圖片,(范例附后)讓幼兒欣賞。提問:
    (1)“看看這是什么?知道是用什么做成的嗎?”
    (2)“猜猜它們是怎樣做成的?用了什么方法?”
    要求幼兒集體回答,教師以表揚的口吻激發(fā)幼兒回答問題的積極性,并與幼兒一起將幾種回答結果總結出來。
    2、欣賞放錄像。讓幼兒從錄像中判斷剛才總結的幾種結果是否正確,想一想還有哪些方法可以完成掛圖上的面點作品(請個別幼兒回答),教師小結并講出幾種面點的做法。
    二、角色體驗――在新型的師幼互動的關系中啟發(fā)幼兒自由的表現(xiàn)個性。
    幼兒自由組合成小組,戴好帽,系好圍裙,教師巧妙的示范平面作品雕刻(如:教師取面團―搓長條―卷圓圈―用筷子夾成一朵花或用刀切在花瓣、蝴蝶……)。然后請幼兒自由取面團、輔助材料、工具進行操作活動。教師以朋友的身份參與活動并用啟發(fā)式的語言進行指導。
    三、小組共商――幼兒互相完善作品,培養(yǎng)與同伴的協(xié)作能力。
    教師用語言提示各小組幼兒將作品放在一起互相欣賞、講述、評價、再次加工修改,使大家的作品更加完美。
    四、漸進強化――保留幼兒的創(chuàng)作激情。
    全班幼兒一起欣賞作品,自由交流。教師總結幼兒作品的種類,以表揚和鼓勵的方式提出要求,然后將幼兒的作品分別放入微波爐和電飯煲,讓幼兒等待變化(再次觀看錄像,教師進行總結)猜猜一會兒有什么結果。
    活動延伸:
    全體幼兒共享成功的快樂,分享他們親自制作的面點食品。
    面點個人工作計劃篇四
    培養(yǎng)社會主義現(xiàn)代化建設需要的,德、智、體全面發(fā)展的,掌握必需的文化科學知識和專業(yè)知識的,有較強實際工作能力的農藝方面的應用型初級專門人才。
    二、基本要求。
    政治思想品德方面:遵紀守法,具有集體主義觀念,具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神和吃苦耐勞精神。
    業(yè)務知識和能力方面:具有從事中式面點行業(yè)初級專業(yè)技術人才所必備的基本文化知識和專業(yè)知識;具有進行中式面點加工制作的基本經驗;了解中式面點加工制作的基本方法,能借助工具書閱讀中式面點方面的一般技術資料;具有一定的自學能力和獲取信息的能力。
    身心素質方面:具有一定的體育、心理衛(wèi)生知識和運動技能,身心健康,能夠勝任本崗位的工作。
    三、招生對象及學制。
    招收具有初中文化程度的人員;身體健康,無不良嗜好。
    四、課程設置及培訓時間。
    (一)本計劃的課程為期30天,保證總學時不少于240學時(含集中實踐學時數(shù))。
    (二)技能訓練是指社會上已確認的專項等級技能和本專業(yè)所需要的一些專項技能。為適應社會和學生就業(yè)的需要,各地應加強對學生進行這方面的訓練,除應安排一定的課內學時外,還應安排課外的訓練時間。
    (三)本計劃所列必修課應分為理論與實踐課程,一般應安排考試,每期培訓結束后都要通過考試來測評學員的掌握程度。
    五、實踐性教學。
    1、蔥油花卷的制作。
    2、提褶包的制作。
    3、南瓜饅頭的制作。
    4、秋葉包的制作。
    5、新疆黃面的制作。
    7、三鮮水餃的制作。
    8、雞絲餛飩的制作。
    9、黃橋燒餅的制作。
    10、糖火燒的制作。
    6、油潑扯面的制作。
    塔城地區(qū)利民職業(yè)技能培訓學校。
    面點個人工作計劃篇五
    要說面點大師是誰,那就是我的爺爺。
    爺爺做面點的技術非常厲害,簡直比世界面點師傅都厲害,然而只要給他一團面便要什么就有什么了。爺爺很喜歡給我做面點吃,他做的面包、拉面、披薩餅。。。。。。個個都是我的最愛,經常讓我口水直流三千尺,讓人垂涎欲滴??!
    每過幾個月,爺爺就從老家騎車過來住上幾天,這個時候我肯定不會放過這種好機會的。我就纏著爺爺給我做好吃的.,爺爺一聽我要吃東西就二話不說馬上站起來用手卷起袖子,從柜子里拿出面粉和面粉盆,掉了一碗水和一袋面粉便熟練地合起面來。爺爺雙手先在盆里轉了幾圈把面粉攪拌均勻,再把吸足了水變成面團的面粉用力的揉了揉,又拍了拍發(fā)出了“砰砰砰”聲,然后拎起面團用刀飛快的切下了巴掌大小的面塊,興奮的說“爺爺給你做面包,還有那給拉面?!薄疤袅?!”我歡呼道。只見爺爺把面塊搓成橢圓形,然后把面放在木板上,之后魔術般的從口袋里掏出了一根火腿腸,去了包裝,爺爺右手拿火腿腸左手去拿刀,來了個刀削火腿腸,那火腿片均勻的灑在橢圓形的面餅上,一只手托住面餅,一只手打開烤箱然后把面餅放入了烤箱“1、2、3、4、5、6。。。。。。停!”時間到,爺爺打開烤箱用布裹住面包,然后飛快的把它放到了一個盤子里。我盯著面包饞的直流口水,還沒等爺爺把它端上來,我就來了個餓虎撲食,一下子就把那香噴噴的面包給拿到手了,然后細細品嘗。爺爺笑著說“好吃吧?還有一碗拉面呢!”我向爺爺豎起了大拇指說“不錯!技藝又長進了?!薄爸x謝夸獎”說完,便轉身走進了廚房。
    “砰砰砰!”廚房里又響起了拍面聲,我迫不及待的等著爺爺給我的拉面,過了十幾分鐘,一碗熱騰騰的拉面上桌了,我嘗了一口,真是美味極了。不愧是面點大師!
    面點個人工作計劃篇六
    1.不遲到、不早退、按時上下班,(早上7:30上班晚上7:00下班中午1:30-3:30休息)2.面點房內必須工服干凈整齊,佩戴工牌、工帽,工作期間要提高工作效率,不得有誤工、窩工現(xiàn)象,更不得私自離開面點房做與工作無關的事情。
    3.工作間內要嚴于律己,不得偷吃、偷拿酒店內任何物品。4.各種用具干凈、無污漬,抹布干爽、無異味,將案面架子清理干凈,和面盆、搟面杖等用具放于臺面合適位置,便于使用。
    5.主要原料要按預計的用量在頭一天開例申購單,調味料與輔助料可根據(jù)具體情況提前領足(領料時間5:00至6:00)中間不得有斷貨現(xiàn)象。
    6.根據(jù)加工面點品種的需要,按使用面粉的重量及比例加入輔料水,調制成面團后備用,各種餡料的調制必須嚴格按規(guī)定的配比標準進行操作,如出現(xiàn)質量問題不能營銷,必須承擔經營損失金額。
    7.工作要認真仔細,責任心強,每天必須按時完成饅頭、包子的預料工作,完成時間是:上午:11:30,下午5:30之前,同時每個飯時之間必須做好充分的準備工作,為下一個飯時的工作做好基礎。
    8.合理存放每天的備用原料,并做好檢查,不得有原料變質現(xiàn)象,同時要核算各種面食的成本,用料要有一個明確的規(guī)定標準,嚴禁有浪費現(xiàn)象。
    9.對案板臺面、料理臺面、地面、不銹鋼貨架及各種用具的衛(wèi)生進行全面整理擦拭,刀具、墩放置固定位置便于使用,壓面機每天應進行清潔處理,避免有面團粘結在機內,同時檢查電源是否正常工作,或不用電源是否關閉,氣閥、水閥是否關緊,保證無誤后方可離開工作間。
    10、嚴禁在面點房加工切配生、畜肉原料,必要時到砧板部切配以上管理制度面食部各負責人必須認真負責,做好每一項工作,如有違反將給予經濟處罰!
    月三十日執(zhí)行。
    粥全粥到江西路后廚。
    二oo五年三。
    面點個人工作計劃篇七
    1、技術方面,我們面點房為了能整體提升技術,在王隨群,王師傅的建議下,利用酒店發(fā)放的活動經費,合理的給大家購買了相關專業(yè)的面點書籍,讓大家提升操作技術和創(chuàng)新思路。
    2、傳統(tǒng)節(jié)日方面,每次在過傳統(tǒng)節(jié)日的時候,面點房都在一樓餐廳出名檔,比如臘八送客人臘八粥,正月十五包制各種餡料的湯圓、端午節(jié)也在總監(jiān)的指導和要求我們包制了5種大的肉粽、兔肉、醬肉、牛肉、臘肉、蜜棗的,很受客人的歡迎,在端午節(jié)的當天也現(xiàn)場包制粽子哄托節(jié)日的氣氛,也能讓客人感受到節(jié)日的氣氛。
    3、榮譽方面,,面點項目我在河南省取得了金獎,在此也非常感謝酒店和總監(jiān),在總監(jiān)的陪同和指導下獲得了好的成績,為酒店在當?shù)亓粝潞芎玫穆曌u,同時也被河南省,開封市被評為面點大師的稱號。徐松濤在四月也被評為酒店的每月優(yōu)秀員工。
    計劃。
    2011年上半年不足的方面有3點。
    1、早餐出品,白粥太稀,玉米硬沒有按照要求在蒸過之后放在水里保存,還有油條口感不好,有時候保溫和加餐不夠及時,這些的不足之處,,已經在日常工作中不斷的改進和調整。
    2、在工作中有時忙的時候使用了速動的小籠包子,也是面點房的`不足之處,在出品的時候裝盤還沒有達到最好,在以后我們還需要繼續(xù)努力不斷的改進和調整。出品的時候臺面衛(wèi)生做的不夠好不夠及時,還有冰箱衛(wèi)生在以后還待加強管理。
    1、在工作中首先要嚴格要求自己,要按照酒店的規(guī)章制度來約束員工,做到獎罰分明,制度面前人人平等,把有形的制度變成無形的約束。
    2、做好主管的助手,帶領本班組人員按質按量完成上級交辦的各項任務。
    3、加強冰箱和工作臺面衛(wèi)生管理。
    4、對特殊客人,以及vip客人,必須親自操作,確保出品質量和速度。
    5、做好每月的培訓計劃和創(chuàng)新點心。
    6、多關注客人對點心的反饋意見,不斷跟進和調整。
    面點個人工作計劃篇八
    1、和面機:
    和面機又稱拌粉機,主要用于拌和各種粉料,和面機是利用機械運動將粉料和水或其他配料和成面坯。和面機有鐵斗式、滾筒式、缸盆式等,它的工作效率比手工操作高5-10倍,和面機主要用于大量面坯的調制,是面點工藝中最常用的工具。
    使用方法:先將粉料和其他輔料倒入面桶內,打開電源開關,啟動攪拌器,在攪拌器攪拌粉料的同時加入適量的水,待面坯調制均勻后,關閉開關,將面取出。
    2、絞肉機:
    絞肉機又稱絞餡機,主要用于絞制肉餡,絞肉機有手動、電動兩種,絞肉機工作效率較高,適于大量肉餡的絞制。
    使用方法:啟動開關,用專用的木棒或塑料棒將肉送入機筒內,隨絞隨放,根據(jù)品種要求調刀具,肉餡絞完后先關閉電源,再將零件取下清洗。
    3、打蛋機:
    打蛋機又稱攪拌機,主要用于攪蛋液。打蛋機是利用攪拌器的機械運動將蛋液打起泡,兼用于和面、攪拌餡料等,用途較為廣泛。
    使用方法:將蛋液倒入蛋桶內后,加入其他輔料,將蛋桶固定在打蛋機上,啟動開關,攪勻后,將蛋桶取下,將蛋液倒入其他容器內,使用后要將蛋桶、攪拌器等部件清洗干凈,存放于固定處。
    4、磨粉機:
    磨粉機主要用于粳米、糯米等原料的加工。它效率較高,磨出的粉質細,磨水磨粉時使用最佳。
    使用方法:啟動開關,將水和米同時倒入孔內,邊下米邊倒水,將磨出的粉漿倒入專用的布袋內,使用后須將機器的各個部件及周圍環(huán)境清理干凈。
    5、壓面機:
    又稱過面機,機上有兩根可調整的圓滾軸,電源開啟后,兩根滾軸滾動輾壓面團,主要是用來處理面團,使面團壓光滑、均勻、結實。
    使用方法:打開電源,調好面團所需要的寬度(即面團所需的厚度),使面團緩緩放過兩根滾軸間,一手在上面放,一手在下面接面團,注意手不要被滾軸壓到,壓好后拿開面團,關閉電源,使用后,要將機器用干布擦拭干凈。
    6、燃燒蒸灶和腸粉爐:
    燃燒蒸煮灶即傳統(tǒng)明火蒸煮灶,它是利用煤或煤氣等能源的燃燒而產生熱量,將鍋內水燒開,利用水的對流傳熱作用或蒸汽的作用使制品成熟的一種設備,大部分飯店、賓館多用煤氣灶。它的特點是適合于少量制品的加熱,平時要定期清洗灶眼,注意灶臺衛(wèi)生?,F(xiàn)在多被電熱蒸氣灶代替。
    面團處理工具:1、面杖:
    面杖又稱搟面杖t和酥棍,是面點制作工藝中最常用的手工操作工具。其質量要求是結實耐用,表面光滑,以檀木或棗木最好,根據(jù)搟面杖的用途、尺寸、形式,可分為以下幾種:
    a、普通面杖:根據(jù)尺寸可分為大、中、小三種,大的長80-100厘米,主要用于搟制面條、餛飩皮等;中的長為55厘米左右,宜用于搟制大餅、花卷等;小的長約33厘米,用于搟制餃子皮、包子皮、小包酥等。
    b、通心槌:又稱走槌,有大小兩種,此面杖的構造是,在粗大的面杖軸心有一個兩頭相通的孔,中間可插.入一根比孔的直徑略小的細棍作為柄,大走槌用于搟制面積較大的面皮,如花卷面皮、開大包酥面皮等,小走槌主要用于搟制燒賣皮。
    使用時,要雙手持柄,動作要協(xié)調,大走槌搟制的面皮要平整均勻,小走槌搟制的面皮呈荷葉邊,褶皺均勻。
    c、單手杖:又稱小面杖,兩頭粗細一致,用于搟制餃子皮,開小包酥等,使用時雙手用力要均勻,動作要協(xié)調。d、雙手杖:較單手杖細,搟皮時兩根合用,雙手同時使用要求動作協(xié)調,主要用于搟制水餃皮、蒸餃皮等。
    e、橄欖杖:又稱棗核杖,形狀是中間粗,兩頭細,形似橄欖或棗核,長度比雙手杖短,主要用于搟制水餃皮或燒賣皮等。
    使用時,雙手持杖,用力要均勻,保持面杖的相對平衡。面杖的保養(yǎng):以上幾種面杖是面點制作工藝中常用的工具,平時要注意保養(yǎng),主要的保養(yǎng)方法是使用后要將面杖擦凈,不應有面污粘連在面杖的表面,清理好以后,將面杖放在固定處,并保持環(huán)境的干燥,避免面杖變形,表面發(fā)霉。
    2、餡挑:用以抹平餡料和扒餡.蝦餃刀,又稱拍皮刀.
    3、案板(案臺):案板是面點制作工藝中必備的設備,它的使用和保養(yǎng)直接關系到面點制作工藝能否順利進行。案板一般分木案、大理石案、不銹鋼案三種:
    a、木質案臺:木質案板的臺面大多用厚6-7厘米以上的木板制成,底架一般有鐵制和木制等到幾種,臺面的材料以棗木最好,其次為柳木,案臺要求結實、牢固、平穩(wěn),表面平整、光滑、無縫。
    在面點制作過程中,絕大部分面點操作是在木質案臺上進行的,在使用時,要注意盡量避免案面與堅硬工具碰撞,切忌面案當砧板使用,忌在案板上用刀切、剁原料。
    b、大理石案:大理石案臺的臺面一般是厚4厘米左右的大理石材料制成的,由于大理石臺面較重,因此其底架要求特別結實、穩(wěn)固、承重能力強。
    大理石案臺多用于較為特殊的面點品種的制作,(如面坯易迅速變軟的品種),它比木質案臺平整、光滑、涼爽。一些油性較大的面坯、需要迅速降溫的面坯適合在此類案臺上進行操作。
    c、不銹鋼案:整體一般用不銹鋼材料制成,表面不銹鋼板材的厚度一般為毫米,臺面要求平整、光滑、沒有凹凸。
    案臺清潔工具:
    a、面刮板:又稱刮刀,用銅片、鋁片、鐵片或塑料片制成,薄片上有手柄,主要用于刮粉、和面、分割面團等。
    b、粉帚:以高粱苗或棕等為原料制成,主要用于案臺上粉料的清掃。
    c、小簸箕:以鋁、鐵皮或柳條等制成,掃粉時盛粉用,有時也用于從缸中取粉料。
    面刮板用后要刷洗干凈,放在干燥處,防止生銹;粉帚、小簸箕用后要將面粉抖凈,存放在固定處。
    4、面點著色、刷油工具:a、色刷:目前市場上無此類專用工具,故多用新的牙刷代替,主要用于半成品或成品的著色(彈色)。
    b、毛筆:用于面點制品的著色(抹色)。
    c、排筆:用于面點制品的抹油。
    面點原料處理工具:1、面點原料儲存工具:a、儲物柜:多用不銹鋼材料制成(也有木質材料制成),用于盛放粳米、面粉等糧食。
    c、桶:一般有鋁桶、搪瓷桶和不銹鋼桶,其直徑2有35厘米、45厘米、55厘米等幾種規(guī)格,主要用于盛放糧食、白糖、植物油等原料。
    2、面點原料衡量工具:
    a、粉篩:粉篩又稱羅,根據(jù)制作材料不同可分為絹制、棕制、馬尾制、銅絲制、鐵絲制等幾種。根據(jù)用途不同,篩眼的大小有多種規(guī)格,主要用于篩面粉、米粉、擦豆沙、過果蔬汁、泥等,絕大部分精細面點在調制面團前都應將粉料過篩,以確保產品質量。
    使用時,將粉料放入羅內(不宜一次放入過滿),雙手左右搖晃,使粉料從篩眼中通過。
    面點個人工作計劃篇九
    直接上級:廚師長。
    直接下級:面點廚師。
    (二)崗位職責。
    督導并帶領面點廚師做好面點食品的加工制作,向客人提供品質優(yōu)良、美味可口的面點食品。
    (三)工作內容。
    1、按規(guī)格和標準制作各類中、西式面點;
    2、正確保管食品的原料、半成品和成品;
    3、正確維護保養(yǎng)廚具設備;
    4、保持工作區(qū)域及設備用具的整潔和衛(wèi)生。
    直接上級:面點廚師。
    (二)崗位職責。
    根據(jù)服務程序和標準加工制作各種面點食品,確保面點食品品質優(yōu)良、美味可口。
    (三)工作內容。
    1、按規(guī)格和標準制作各類中、西式面點;
    2、正確保管食品的原料、半成品和成品;
    3、正確維護保養(yǎng)廚具設備;
    4、保持工作區(qū)域及設備用具的整潔和衛(wèi)生。
    面點個人工作計劃篇十
    1.不遲到、不早退、按時上下班,(早上7:30上班晚上7:00下班中午1:30-3:30休息)。
    2.面點房內必須工服干凈整齊,佩戴工牌、工帽,工作期間要提高工作效率,不得有誤工、窩工現(xiàn)象,更不得私自離開面點房做與工作無關的事情。
    3.工作間內要嚴于律己,不得偷吃、偷拿酒店內任何物品。
    4.各種用具干凈、無污漬,抹布干爽、無異味,將案面架子清理干凈,和面盆、搟面杖等用具放于臺面合適位置,便于使用。
    5.主要原料要按預計的用量在頭一天開例申購單,調味料與輔助料可根據(jù)具體情況提前領足(領料時間5:00至6:00)中間不得有斷貨現(xiàn)象。
    6.根據(jù)加工面點品種的需要,按使用面粉的重量及比例加入輔料水,調制成面團后備用,各種餡料的調制必須嚴格按規(guī)定的配比標準進行操作,如出現(xiàn)質量問題不能營銷,必須承擔經營損失金額。
    7.工作要認真仔細,責任心強,每天必須按時完成饅頭、包子的預料工作,完成時間是:上午:11:30,下午5:30之前,同時每個飯時之間必須做好充分的準備工作,為下一個飯時的工作做好基礎。
    8.合理存放每天的備用原料,并做好檢查,不得有原料變質現(xiàn)象,同時要核算各種面食的成本,用料要有一個明確的規(guī)定標準,嚴禁有浪費現(xiàn)象。
    9.對案板臺面、料理臺面、地面、不銹鋼貨架及各種用具的衛(wèi)生進行全面整理擦拭,刀具、墩放置固定位置便于使用,壓面機每天應進行清潔處理,避免有面團粘結在機內,同時檢查電源是否正常工作,或不用電源是否關閉,氣閥、水閥是否關緊,保證無誤后方可離開工作間。
    10、嚴禁在面點房加工切配生、畜肉原料,必要時到砧板部切配以上管理制度面食部各負責人必須認真負責,做好每一項工作,如有違反將給予經濟處罰!
    粥全粥到江西路后廚。
    二oo五年三月三十日執(zhí)行。
    面點個人工作計劃篇十一
    1、早餐出品,白粥太稀,玉米硬沒有按照要求在蒸過之后放在水里保存,還有油條口感不好,有時候保溫和加餐不夠及時,這些的不足之處,,已經在日常工作中不斷的改進和調整。
    2、在工作中有時忙的時候使用了速動的小籠包子,也是面點房的`不足之處,在出品的時候裝盤還沒有達到最好,在以后我們還需要繼續(xù)努力不斷的改進和調整。出品的時候臺面衛(wèi)生做的不夠好不夠及時,還有冰箱衛(wèi)生在以后還待加強管理。
    1、在工作中首先要嚴格要求自己,要按照酒店的規(guī)章制度來約束員工,做到獎罰分明,制度面前人人平等,把有形的制度變成無形的約束。
    2、做好主管的助手,帶領本班組人員按質按量完成上級交辦的各項任務。
    3、加強冰箱和工作臺面衛(wèi)生管理。
    4、對特殊客人,以及vip客人,必須親自操作,確保出品質量和速度。
    5、做好每月的培訓計劃和創(chuàng)新點心。
    6、多關注客人對點心的反饋意見,不斷跟進和調整。
    面點個人工作計劃篇十二
    包裝按產品的屬性分類包括:食品類、商品類、服裝類、五金類、化工產品類、電子產品類等。按結構分類包括:開窗式、購物式、封閉式、pop包裝式等。按材料分類包括:紙、塑料、金屬、玻璃等。
    經濟全球化的今天,包裝與商品已融為一。包裝作為實現(xiàn)商品價值和使用價值的手段,在生產、流通、銷售和消費領域中,發(fā)揮著極其重要的作用,是企業(yè)界、設計業(yè)不得不關注的重要課題。
    包裝的功能是保護商品、傳達商品信息、方便使用、方便運輸、促進銷售、提高產品附加值。包裝作為一門綜合性學科,具有商品和藝術相結合的雙重性。
    因此,要想使商品占主導地位,即指選用合適的包裝材料,運用巧妙的工藝手段,為包裝商品進行的容器結構造型和包裝的美化裝飾來進行設計。從中可以看到包裝設計的三大構成要素:外形要素、構圖要素和材料要素。
    因此,我對食品包裝市場進行調研。蛋糕是受廣大群眾喜愛的食品,它不受消費群體的年齡層、性別、職業(yè)、文化層次、民族等的限制。
    手提式蛋糕盒,包括用于放置蛋糕的盒底,在盒底周圍有圍邊以及和圍邊配合的盒蓋;其特點是,在盒底的底部交叉分布至少有兩對自鎖掛扣,每對自鎖掛扣上有一根提繩,提繩從盒底底部的自鎖掛扣穿過圍邊的外壁和盒蓋的內壁構成整體。本實用新型的手提式蛋糕盒,由于采用了自身帶有提繩,使蛋糕盒的力分布在提繩和在盒底的內藏式自鎖掛扣上,使用方便,不影響蛋糕盒的美觀,并且使蛋糕盒不容易變形。
    喜慶蛋糕盒是一種具有多種效果功能的蛋糕盒,屬于食品的包裝保護領域。其特征是:在蛋糕盒的里面有一個罩在蛋糕外的`塑料罩體,在塑料罩體的頂面安置了可自動點燃且綻開的燭臺和多只小型煙花、能噴出彩紙的花筒、發(fā)光二極管,以及在蠟燭展開時就發(fā)出音樂的音樂裝置。其主要用途是使被包裝食品提高檔次,增加娛樂功能,增添使用者的喜慶氣氛,對食品的貯藏、運輸、使用增加保護和免受污染。
    面包除了體積較蛋糕小以外,包裝要求和蛋糕相比沒有特別要求,所以在這里不再贅述。
    當然,現(xiàn)在食品的包裝也有一定不足的地方,如下:
    1、保護性不夠好,現(xiàn)在食品的包裝多為塑料和紙質包裝,這些材料的硬度不夠,在運輸中不能足夠給予產品保護,容易使產品發(fā)生形變,而且受材料限制,同類產品的堆疊不能過高,所以不能充分的利用存放空間。
    2、環(huán)保型不好,紙質包裝材料有一定的回收可能性,但是其他的塑料包裝材料多為一次性而且不可回收,不符合可持續(xù)發(fā)展思想。
    3、衛(wèi)生性不高,現(xiàn)在市場上的包裝材料或多或少都不符合衛(wèi)生要求,比如紙質的包裝盒原材料要求不夠,塑料材料則不夠環(huán)保。
    隨著現(xiàn)在人們生活的多樣化,對面點包裝的要求也比較復雜,面點不像其他產品,不已簡潔為主要傾向,未來食品的包裝盒應該朝著組合式多功能包裝盒發(fā)展,其中的功能應涵包含上訴的功能并在衛(wèi)生防護性上面更有所提高,同時也更具環(huán)保性,包裝最主要的功能是保護商品,其次才是美化商品和傳達信息,所以包裝材料的選擇是直接關系到能否保護商品的重要一步,它是一件特殊的外衣,將食品、用品包裹起來,經過長途運輸變成貨架上的商品,并使遠距離運輸中商品破損率降低。包裝分為運輸包裝和銷售包裝,合理的造型結構才能使包裝在運輸和銷售上發(fā)揮各自的作用。
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    面點個人工作計劃篇十三
    今年以來,公司在董事會的領導下,經過全體員工的努力,各項工作進行了全面鋪開,__品牌得到了社會的初步認同??傮w上說,成績較為喜人。為使公司各項工作上一個新臺階,在新的年度里,公司將抓好“一個中心”、搞好“兩個建立”、做到“三個調整”、進行“四個充實”、著力“五個推行”。具體制定工作計劃如下:
    一、力爭年內基本完成第一期建設任務。
    春節(jié)前后務必完成第一期工程的土地征拆工作。元月份完成征地摸底調查,二月份完成征地范圍內的無證房屋的拆遷。三月份完成征地范圍內有證房屋拆遷及國土儲備中心土地和集體土地的征收工作。各部門關系的協(xié)調,以總經理室為主,顧問室配合,工程部具體操作。工程進入實施階段后,工程部應抓緊第二期工程的土地征拆工作聯(lián)系,適時調整主攻方向。元月份簽訂招投標代理合同,工程進入招投標階段。二月份確定具有實力的施工企業(yè)并行簽訂施工合同;確定監(jiān)理企業(yè)并行簽訂監(jiān)理合同。三月份工程正式開工建設。另外,工程部應加強工程合同、各類資料的存檔管理,分門別類、有檔可查。建立一套完整的工程檔案資料。
    工程部應適時做到工程報建報批,跟進圖紙設計。元月份完成方案圖的設計;二月份完成擴初圖的設計。在承辦過程中,工程部應善于理順與相關部門關系,不得因報建拖延而影響工程開工。__項目是省、市重點工程,也是__品牌的形象工程。因而抓好工程質量尤為重要。工程部在協(xié)助工程監(jiān)理公司工作的同時,應逐漸行成公司工程質量監(jiān)督體系。以監(jiān)理為主,以自我為輔,力爭將__項目建成為__工程。工程部、財務部必須嚴格工程預算、決算工作的把關。嚴格執(zhí)行約定的定額標準,不得擅自增加工程量和無據(jù)結算。不得超預算支付工程款。
    二、切實完成年營銷任務,力保工程進度不脫節(jié)。
    為完成年度營銷任務,我們建議:策劃代理公司可實行置業(yè)任務分解,到人到片。而不是單純依靠招商大廳或中心活動??刹扇「鼮殪`活的銷售方式,全面完成年銷任務,在根本上保證工程款的跟進。在營銷形式上,應完善團購、中心活動推介、上門推介等方案,努力創(chuàng)造營銷新模式,以形成自我營銷特色。新的一年,公司將進一步擴大廣告投入。其目的一是塑造__品牌,二是擴大樓盤營銷。廣告宣傳、營銷策劃方面,__應在廣告類種、數(shù)據(jù)統(tǒng)計、效果評估、周期計劃、設計新穎、版面創(chuàng)意、色調處理等方面下功夫,避免版面雷同、無效重復、設計呆板、缺乏創(chuàng)意等現(xiàn)象的產生。
    策劃代理公司的置業(yè)顧問以及公司營銷部的營銷人員,是一個有機的合作群體。新的一年,公司將充分運用此部分資源。策劃代理公司首先應抓好營銷人員基本知識培訓工作,使營銷人員成為一支能吃苦、有技巧、善推介的隊伍。其次是逐步完善營銷激勵機制,在制度上確立營銷獎勵辦法,具體的獎勵方案由營銷部負責起草。擬采取銀信融資、廠商融資、社會融資、國債融資、集團融資等方式,拓寬融資渠道。通過讓股、擴股等辦法擴大資金流,以保證__項目建設資金的及時到位。
    三、全面啟動招商程序,注重成效開展工作。
    招商工作是__建成后運營的重要基礎。該工作開展順利與否,也直接影響公司的樓盤銷售。因此,在新的一年,招商應有計劃地、有針對性地、適時適量地開展工作。按照公司與策劃代理公司所簽合同規(guī)定,__應于去年出臺__,但目前該工作已經滯后。公司要求,__在一季度由策劃代理公司編制出臺。為綜合__市場情況,擬由招商部負責另行起草__。要求招商部在元月份出初稿。
    面點個人工作計劃篇十四
    我們作為保險人員,就要有足夠的保險意識,不管如何對于保險業(yè)務的了解必須要盡職盡責,負起責任,擔起重擔,我們業(yè)務員,不但要完成工作規(guī)定的任務號擔負這位我們公司樹立形象的重要責任,對于保險的銷售,對于保險工作,要做到認真盡責,讓我們的客戶信任我們,除了了實現(xiàn)保險的,更要我們保險業(yè)務員自己也要做到認真盡責,有較強的保險意識,知道自己的工作責任,有了保險意識在與客戶溝通的時候才能夠更好的讓客戶信任,讓客戶相信。想要做到這一點需要花時間,話敬禮做好自己的工作。
    二、學習保險相關內容。
    作為一個保險人員,對于保險業(yè)務不夠了解,不能清除的給客戶說出個所以然來,客戶有如何愿意相信我們,如何會購買我們的保險呢,為了加強自己說服力,為了提高自己的保險工作能力,每天都會詳細熟讀所有的保險業(yè)務常識,不會就多看多記,多讀多多背,下得了苦功夫,才能收獲的好結果,想要在崗位上做出成績付出是要有的,當然這個付出得找時間,而不是耽誤工作影響任務,工作要做到認真準確,完美的完成工作事宜,要做到按時加強工作內容,做好工作的目標不偷懶不逃避,報自己的業(yè)務水平提升上來,讓自己可以做好保險業(yè)務工作。
    三、配合團隊工作。
    我們業(yè)務員都是有組有部門的,每一個組一個部門每個月,每年都有完成的業(yè)績和目標,作為其中的一員一榮俱榮,所以為了讓團隊取得好成績,為了讓我們的我工作可以提高做好保險銷售業(yè)務,在部門內積極貢獻一份力,不會成為不能的拖累,在工作只是,按照部門人員來算,至少完成部門平均值,在完成的基礎上繼續(xù)提高自己的能力繼續(xù)發(fā)展。當部門業(yè)績不夠及時挺身而出,做出業(yè)績做出結果,不擔心業(yè)績高,而要擔心業(yè)績少,當其他同事能力發(fā)揮失常之時,就積極展現(xiàn)自己的力量敬禮去做好工作,同事需要幫助,主動請纓,給同事幫助也就是給自己更多的幫助,都是一個集體都是一個部門的集體的發(fā)展關系到我們在內的所有人,會在以后工作中繼續(xù)堅持和加油下去做好自己的任務。完成自己的工作。
    四、提高自身修養(yǎng)。
    既然是一個業(yè)務員就要經常和客戶溝通打交道想要在有限的時間里面去的客戶的認可,得到客戶的同意就要靠我們自己的努力靠我們自己的完成,把任務做好,把工作完成,實現(xiàn)工作,對待客戶的態(tài)度和心態(tài)都要誠懇友好都要表里合一才能夠贏得客戶的尊重和認同。最后做好工作。
    面點個人工作計劃篇十五
    本年級組有8位教師,有4位班主任老師,有4個班。本學期我們還將發(fā)揚以往“團結、愉快、務實、創(chuàng)新”的工作作風,努力調動本年級組全體教師的工作積極性,根據(jù)年級孩子的年齡特點,開展一些有利于孩子健康成長的活動,讓孩子們在競爭中學會合作,在競爭中學會生活,在競爭中學會創(chuàng)新。使年級組各項工作再上一個新臺階。
    二、指導思想:
    1、以求實創(chuàng)新,奮力率先的精神狀態(tài),扎實有效地努力工作,突出我級素質教育新形象,以優(yōu)異的教學質量讓學校放心,讓家長放心,讓社會放心。
    2、以學校教育模式的工作思想為指導,以德育課題研究為主線,堅持以“培養(yǎng)走進21世紀的現(xiàn)代人”為宗旨。
    3、加強級組的團隊意識,培養(yǎng)優(yōu)良的團隊精神,充分發(fā)揮級組的管理作用。
    4、幫助新教師、班主任盡快適應本校的教學理念和教育機制,提高他們抓班管班的能力。
    三、工作重點:
    1、根據(jù)本年級孩子們的年齡特點,精心策劃組織教育活動、德育活動,力爭做到教學效果、德育效果明顯。
    2、配合教務處、總務處、德育處,要求班主任狠抓學生的行為習慣、學習習慣、生活習慣等養(yǎng)成、常規(guī)教育。
    3、加強對學生的安全教育,注重學生安全意識教育,防止不安全事故的發(fā)生。
    4、幫助新教師、班主任盡快適應本校的教學理念和教育機制,提高他們抓班管班的能力。
    5、根據(jù)學校德育工作計劃和對德育工作的要求,結合年級學生的實際情況,嚴格要求本年級學生落實好《小學生守則》和《小學生日常行為規(guī)范》。從行為習慣抓起,培養(yǎng)學生良好的道德品質和文明行為習慣。
    6、做好日常年級管理工作,充分利用課余時間和班會活動,對本年級的學生進行思想教育,樹立良好的班風、學風,努力使本年級成為一個熱愛學校、熱愛班級、團結友愛、勤奮學習、遵守紀律的優(yōu)秀年級。
    面點個人工作計劃篇十六
    回顧這半年來的工作,我在公司領導及各位同事的支持與幫忙下,嚴格要求自己,按照公司的要求,較好地完成了自己的本職工作。透過半年來的學習與工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現(xiàn)將半年來的工作情況作個總結及對下半年的工作計劃如下:
    一、辦公室的日常管理工作。
    辦公室對我來說是一個全新的工作領域。作為辦公室的文員,自己清醒地認識到,辦公室是總經理直接領導下的綜合管理機構,是承上啟下、溝通內外、協(xié)調左右、聯(lián)系四面八方的樞紐,推動各項工作朝著既定目標前進的中心。辦公室的工作千頭萬緒,在文件起草、帶給調研資料、數(shù)量都要為決策帶給一些有益的資料,數(shù)據(jù)。有文書處理、檔案管理、文件批轉、會議安排、迎來送往及用車管理等。應對繁雜瑣碎的超多事務性工作,自我強化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,冷靜辦理各項事務,力求周全、準確、適度,避免疏漏和差錯,至今基本做到了事事有著落。辦公室全體人員在公司領導的正確領導大力支持下,緊緊圍繞公司領導確定的工作思路和目標,較好的履行了部門職責,用心發(fā)揮助手作用,認真協(xié)調各部門的工作關系,進一步強化內務管理和后勤服務,確保了全線各站及管理所各項工作的正常運行。
    二、認真搞好了后勤服務,切實做到了保障有力。
    后勤服務是保證日常工作正常運轉的重要舉措。辦公室后勤工作我堅持按照“干大事,從細節(jié)做起;做小事,從大局著眼”的總體要求,增強工作的前瞻性和主動性,作到工作早準備、程序巧安排、費用細打算、服務高質量。
    1、切實抓好公司的福利、企業(yè)管理的日常工作按照預算審批制度,組織落實公司辦公設施、宿舍用品、勞保福利等商品的采購、調配和實物管理工作。辦公室人員到位后按照審批權限完成了購臵辦公用品、通訊、復印機、電腦等設備的配臵工作。切實做好公司通訊費、招待費、水電費、車輛使用及饋贈品登記手續(xù),嚴格按照程序核定使用標準。
    2、做好分公司及管理所各種會議的后勤服務工作分公司、管理所進行各種大小型會議,認真做好會場布臵、食宿安排工作。落實好各種會議的會前準備、會議資料等工作。
    3、做好固定資產及低值易耗品的管理和記賬根據(jù)公司低值易耗品管理制度,對低值易耗品品的計劃、采購、入庫、保管、出庫、使用都應有專人負責,做到計劃有依據(jù),采購有程序,保管有規(guī)定,進出庫手續(xù)齊全,定期核對檢查;根據(jù)公司固定資產管理制度,分公司對固定資產管理和使用堅持統(tǒng)一領導、歸口管理、分級負責、職責到人、優(yōu)化配臵、物盡其用的原則。建立健全各項管理制度,實施資產產權管理,合理配備和有效使用固定資產,提高固定資產使用效率,保障固定資產的安全和完整。
    4、用心改善辦公條件。
    一是配合有關部門認真做好機關辦公樓二期工程改造準備工作,完成__的外部裝修。
    二是認真做好內部裝修的前期準備工作,堅持多方協(xié)調,裝修方案,實現(xiàn)了裝修進程力爭提前,裝修材料力爭環(huán)保,裝修細節(jié)力求完美的目標。
    三是充分思考廣大干部職工的利益,確定機關臨時辦公地點,為機關全體干部職工告別陳舊的辦公條件、簡陋的辦公設施創(chuàng)造了條件。四是用心與相關單位進行前期協(xié)調和溝通,為辦公條件的進一步優(yōu)化做好準備,切實改變機關全體干部職工的辦公條件。
    5、認真做好服務工作。一是用心為干部職工中午就餐創(chuàng)造條件,努力改善職工工作餐質量,確保干部職工吃得安全、吃得舒坦。二是按照黨組要求,切實為廣大干部職工做實事、做好事,為機關全體干部職工發(fā)放了防暑藥品。三是用心爭取了機關全體正式職工集資建房有關工作,主動加強與機關事務局的協(xié)調和聯(lián)絡,確保機關全體干部職工的利益。四是配合機關網絡工程改造,用心為網絡的整體升級、網絡辦公系統(tǒng)的優(yōu)化、網絡硬件條件的改善創(chuàng)造條件,帶給服務。
    三、重溝通,綜合協(xié)調水平不斷提高。
    綜合協(xié)調是辦公室工作的一項重要職能。做好綜合協(xié)調工作直接關系到黨組決策能否落到實處,關系到辦公室工作的質量和效率,關系到辦公室工作的整體形象。我注重加強上下左右的相互溝通,切實完成了綜合協(xié)調的各項任務,用心營造了把握全局和服務全局的良好氛圍。
    (一)平行協(xié)調多交流。今年上半年,團市委辦公室在協(xié)調工作中,堅持多交流、多溝通、多報告,認真做好了與市級相關部門的工作協(xié)調。
    (二)下行協(xié)調多聯(lián)絡。我們認真做好與基層各級團組織、各直屬單位的協(xié)調工作,對基層單位我們堅持做到接待基層的同志熱情周到,對待上訪的同志耐心傾聽,處理緊急事宜急事急辦,切實做到服務基層、聯(lián)系基層。今年上半年,辦公室主動加強與基層團組織的聯(lián)絡和協(xié)調,調動各方面的用心性,確保黨組決策早傳達、早落實。
    面點個人工作計劃篇十七
    廚房為了向客人及時地提供各種優(yōu)質產品,保證滿足客人的一切需求,對產品的質理管理有不可避免的'職責。對此,制訂本計劃:
    據(jù)菜和產品安排廚師班組,各班組在廚師長和主廚的領導下進行工作,并對各自的烹調品種負責,嚴格按照產品規(guī)格進行加工,使產品統(tǒng)一標準,保證質量。
    二、各班組必須服從領導,按菜譜、菜單和特菜及預訂菜肴的切配烹調。上班后首先搞好案板、灶臺衛(wèi)生,準備好各種調味品,檢查過濾防止雜物混入影響菜品質量。
    三、加工原料堅持先進、先出的原則原料的領用、備貨、漲發(fā)必須認真細致,分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開,每天進行整理,防止食品變質,發(fā)現(xiàn)變質食品不準加工出售,應報廚師長處理。
    四、堅持飯菜不合質量不上,不合數(shù)量不上,盛器不潔不上,不尊重宗教信仰不上的原則。尤其是花色菜,火功菜認真對待,不任意改變風味特點,嚴格按順序和賓客要求掌握出菜時間。
    五、嚴格把好食品。
    衛(wèi)生關,從進貨、領料、烹調制作都嚴格檢查,防止食物污染。嚴格按操作程序工作,對刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。
    六、為杜絕菜品質量不合格的問題,對廚師進行編號,署名制度,進行跟蹤服務,促使廚師在烹制中下足功夫確保產品質量。
    七、隨時根據(jù)市場需求的變化和顧客對菜品提出的要求,對菜品進行局部的修整和完善,提高菜品的質量,使菜品色、香、味、型更適合人們口味的變化。
    面點個人工作計劃篇十八
    1、我行一直提倡的"首問責任制"、"滿時點服務"、"站立服務"、"三聲服務"我們將繼續(xù)執(zhí)行,并做到每個員工能耐心對待每個顧客,讓客戶滿意。
    2、主動加強與個人業(yè)務的聯(lián)系,參與個人業(yè)務、熟悉個人業(yè)務以更好為客戶服務。雖然已經上了綜合業(yè)務系統(tǒng),但因為各種各樣的原因還沒有能做到真正的綜合,是我營業(yè)部工作的一個欠缺。
    3、以銀行為課堂,明年我們將舉辦的銀行結算辦法講座,增加人們的金融知識,讓客戶多了解銀行,貼近銀行從而融入到我行業(yè)務中。
    4、繼續(xù)做好電話銀行、自助銀行和網上銀行的工作,并向優(yōu)質客戶推廣使用網上銀行業(yè)務。
    1、督促科技部門對我營業(yè)部的電腦接口盡快更換,然后嚴格按照綜合業(yè)務系統(tǒng)的要求實行事權劃分,一崗一卡,一人一卡,增強制度執(zhí)行的鋼性,提高約束力。
    2、進一步強化重要環(huán)節(jié)和重要崗位的內控外防,著重加強帳戶管理(確保我行開戶單位的質量)和上門服務。
    3、進一步加強會計出納制度,嚴格會計出納制度的執(zhí)行與檢查,規(guī)范會計印章和空白重要憑證的使用和保管。
    4、重點推行支付密碼器的出售工作,保證銀企結算資金的安全,進一步提高我行防范外來結算風險的手段。
    5、規(guī)范業(yè)務操作流程,強化總會計日常檢查制度以及時發(fā)現(xiàn)隱患,減少差錯杜絕結算事故。
    6、切實履行對分理處的業(yè)務指導與檢查。
    7、做好會計核算質量的定期考核工作。
    1、把好進人用人關。銀行業(yè)聽著很美,其實充滿競爭和風險,所以到我營業(yè)部需要有一定的心理素質和文化修養(yǎng)。在用人上以員工的能力且要能發(fā)揮員工潛能來確定適合的崗位,從而提高員工的積極性。
    2、加強業(yè)務培訓,這也是明年最緊迫的,現(xiàn)已將培訓計劃上報人事部門,準備對出納制度、支付結算辦法、綜合業(yè)務系統(tǒng)會計制度、新會計科目等基礎知識以及各種新興業(yè)務進行培訓。
    3、在人員緊張的情況下仍要加強崗位練兵,除了參加明年的技術比武更為了提高員工的業(yè)務水平。
    4、勤做員工的思想工作,關心鼓勵員工,強化員工的心理素質。
    5、有計劃、有目的地進行崗位輪換,培養(yǎng)每一個員工從單一的操作向混合多能轉變。
    1、繼續(xù)加強學習,不斷提高自身的綜合能力和業(yè)務技能,在__年里,我將結合自身工作開展的實際,有計劃的報考銀行從業(yè)資格證的相關科目考試,職稱資格考試,針對自身進取不足的實際,自覺提高整體綜合素質。
    2、結合我社的服務創(chuàng)優(yōu)工程開展實際情況,不斷提升自身專業(yè)技能,繼續(xù)狠抓勤練基本功不放松,不斷提高自身綜合技能、服務能力和營銷能力,有效提升自己的整體綜合素質。
    3、結合崗位實際,不斷探索崗位工作開展的方式、方法,立足實際,著力窗口接觸點的“同位”思維,充分理解客戶的心態(tài),善于換位思考,積極探索客戶維護和服務的方式、方法,并結合當前實際給予有效的開展落實,通過優(yōu)質服務的開展,不斷提升現(xiàn)有客戶的忠誠度和誠信度。
    4、熟練的掌握各種業(yè)務技能特別是計算機操作、財會業(yè)務等技能,努力適應時代的發(fā)展需要,培養(yǎng)多方面技能,更好的實踐為“三農”服務的宗旨我將通過多看、多學、多練來不斷的提高自己的各項業(yè)務技能。
    面點個人工作計劃篇十九
    文娛部隸屬于院學生會的一個組織性部門,主要配合院學生會開展各項文娛活動,組織同學進行文藝娛樂以豐富同學們的課外生活,從各方面培養(yǎng)同學們的綜合素質。新學期新工作,我們將以充沛的精力投入到新學期的工作中,為了豐富學生課余文化生活,創(chuàng)建良好的娛樂氛圍,文娛部作為學生的一部分,將文藝的思維方式,滲透到自己的學習中。在這個集體中,大家都能快樂、團結、思維活躍、不斷提出新點子,積極的開展批評和自我批評,這樣大家才能不斷的進步。
    一、納新。文娛部工作的展開離不開的部長的組織,干事的支持,所以我們文娛部將加強干事的管理工作,對干事各方面的素質加以培養(yǎng)。3月9號部門將進行干事面試,以進行甄選干事。培養(yǎng)下一批優(yōu)秀干部,以配合我院的各項工作。
    三、在條件允許的情況下,在5月中旬舉辦首屆全院校園十大歌手賽,由年段承辦,院學生會主辦。挖掘新秀,豐富學院學生的課余生活。為了更好的為同學們展現(xiàn)的平臺,力爭做到“公平、公正、公開”。
    四、4月下旬由我院團委學生會廈門演藝學院團委學生會舉辦一個聯(lián)誼活動。新一任的干部上任,我們的聯(lián)誼活動也應跟著舉辦,演藝學院的團委學生會跟我們一直保持著良好的關系。并在多場晚會上等工作上給予我院很大的幫助。在上一次的聯(lián)誼活動中,兩院的團委學生會成員建立了深厚的感情,活動舉辦的精彩成功。這次我們將繼續(xù)保持并力求做到更好。
    五、畢業(yè)歡送會。在這新的學期中我們的工作重點是03級畢業(yè)生歡送會。這樣大型的活動對于我們部的工作來說也是一種考驗。我們將以之作為本學期工作的一個令人滿意的完結,力爭以最佳的狀態(tài),為大家獻上一臺精彩難忘的晚會。
    如今晚會的一些前期準備工作我們正在籌備中,屆時我們將發(fā)揮文娛的作用,制定晚會策劃表,節(jié)目表,節(jié)目排練計劃,晚會活動方案,晚會節(jié)目將精益求精,以畢業(yè)為主題,回憶大學生活的點點滴滴,體現(xiàn)大學同學之間的友誼,給03級畢業(yè)生的大學生活畫上圓滿句號。
    六、在藝術團的管理上我們也將下更多的工夫,給他們一定的幫助,在部門內部設定一個藝術團總管。
    七、做好本學年工作總結。
    以上是我部在新學期的工作計劃,在以后的具體工作過程中,我部的所有成員將以自己的實際行動交上一份精彩的答卷。
    面點個人工作計劃篇二十
    一、熟悉公司新的規(guī)章制度和業(yè)務開展工作。公司在不斷改革,訂立了新的規(guī)定,特別在訴訟業(yè)務方面安排了專業(yè)法律事務人員協(xié)助。作為公司一名老業(yè)務人員,必須以身作則,在遵守公司規(guī)定的同時全力開展業(yè)務工作。
    1、在第一季度,以訴訟業(yè)務開拓為主。針對現(xiàn)有的老客戶資源做訴訟業(yè)務開發(fā),把可能有訴訟需求的客戶全部開發(fā)一遍,有意向合作的客戶安排法律事務專員見面洽談。期間,至少促成兩件訴訟業(yè)務,代理費用達_萬元以上(每件_萬元)。做訴訟業(yè)務開發(fā)的同時,不能丟掉該等客戶交辦的各類業(yè)務,與該等客戶保持經常性聯(lián)系,及時報告該等客戶交辦業(yè)務的進展情況。
    2、在第二季度的時候,以商標、專利業(yè)務為主。通過到專業(yè)市場、參加專業(yè)展銷會、上網、電話、陌生人拜訪等多種業(yè)務開發(fā)方式開發(fā)客戶,加緊聯(lián)絡老客戶感情,組成一個循環(huán)有業(yè)務作的客戶群體。以至于達到_萬元以上代理費(每月不低于_萬元代理費)。在大力開拓市場的同時,不能丟掉該等客戶交辦的各類業(yè)務,與該等客戶保持經常性聯(lián)系,及時報告該等客戶交辦業(yè)務的進展情況。
    3、第三季度的“十一”“中秋”雙節(jié)帶來的無限商機,給后半年帶來一個良好的開端。并且,隨著我對高端業(yè)務專業(yè)知識與綜合能力的相對提高,對規(guī)模較大的企業(yè)符合了《中國馳名商標》或者《廣東省商標》條件的客戶,做一次有針對性的開發(fā),有意向合作的客戶可以安排業(yè)務經理見面洽談,爭取簽訂一件《廣東省商標》,承辦費用達_萬元以上。做馳名商標與商標業(yè)務開發(fā)的同時,不能丟掉該等客戶交辦的各類業(yè)務,與該等客戶保持經常性聯(lián)系,及時報告該等交辦業(yè)務的進展情況。
    4、第四季度就是年底了,這個時候要全力維護老客戶交辦的業(yè)務情況。首先,要逐步了解老客戶中有潛力開發(fā)的客戶資源,找出有漏洞的地方,有針對性的做可行性建議,力爭為客戶公司的知識產權保護做到面,代理費用每月至少達1萬元以上。
    二、制訂學習計劃。學習,對于業(yè)務人員來說至關重要,因為它直接關系到一個業(yè)務人員與時俱進的步伐和業(yè)務方面的生命力。我會適時的根據(jù)需要調整我的學習方向來補充新的能量。專業(yè)知識、綜合能力、都是我要掌握的內容。知己知彼,方能百戰(zhàn)不殆,在這方面還希望業(yè)務經理給與我支持。
    三、增強責任感、增強服務意識、增強團隊意識。積極主動地把工作做到點上、落到實處。我將盡我的能力減輕領導的壓力。
    以上,是我對20__年的工作計劃,可能還很不成熟,希望領導指正。火車跑的快還靠車頭帶,我希望得到公司領導、部門領導的正確引導和幫助。展望20__年,我會更加努力、認真負責的去對待每一個業(yè)務,也力爭贏的機會去尋求更多的客戶,爭取更多的單,完善業(yè)務開展工作。相信自己會完成新的任務,能迎接20__年新的挑戰(zhàn)。
    面點個人工作計劃篇二十一
    一、行政總廚崗位職責:
    1.管理層級關系。
    直接上級:餐飲部經理、副經理。
    直接下級:廚師長。
    2.職務簡述:協(xié)調餐飲部各部門的運作。協(xié)助餐飲總監(jiān)制定餐廳及酒吧的預算。在餐飲部總監(jiān)及餐廳經理中提供良好的溝通橋梁作用。
    3.主要職責:
    1)制定餐單、適時推出時令菜、特選菜。
    2)負責廚師的技術培訓工作。
    3)負責菜肴的質量管理及成本控制。
    4)親自為重要賓客宴會主廚。
    5)根據(jù)客情及庫存狀況提出食品原料的采購計劃。
    6)建立標準菜譜。
    7)協(xié)調廚房與餐廳的關系。
    8)處理賓客對菜肴的投訴。
    9)驗收食品原料,把好質量關。
    10)合理調配員工的技術特長,充分發(fā)揮積極性。
    11)負責對各點廚師長的考評。
    12)出席部門例會。
    二、廚師長崗位職責:
    1、管理層級關系。
    直接上級:行政總廚。
    直接下屬:爐灶領班、涼菜領班、面點領班、打荷領班、墩子領班、西餐領班。
    2、職務簡述:承擔起行政總廚賦予的廚房的工作職責。同時也要負責員。
    工崗上培。協(xié)助行政總廚完成所有與廚房相關的工作。他控制、監(jiān)測并領導整個廚房的運作。當行政總廚不在時要全權負責起廚房的運作。
    3、主要職責:
    1)根據(jù)經營需要開出各種菜單,負責合理調配勞動力并以身作則,帶領廚房員工完成各種接待任務。
    2)熟悉掌握各類菜肴的制作技術,嚴格要求員工按照技術規(guī)范,精心制作各種菜肴,并確保菜肴的質量。
    3)尊重客人意見,注意聽取餐廳服務員來自各部的反映,不斷改進工作,提高菜品質量。
    4)努力掌握各類客人的就餐習慣和特點,針對性地變化菜肴口味,以適應客人的需要。
    5)組織廚房各部門的技術力量研究開發(fā)出自己餐廳的特色菜品。
    6)組織廚房員工積極參加業(yè)務培訓,開展技術交流,不斷提高員工的業(yè)務技能。
    7)貫徹食品衛(wèi)生“五四制”認真搞好食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和員工個。
    人衛(wèi)生管理。
    8)貫徹廚房爐灶消防制度,認真搞好廚房消防管理。
    9)搞好原材料的充分利用,杜絕浪費,節(jié)約用水、電、氣、油等,降低成本,提高經營毛利。
    10)關心團結全組員工,充分調動大家的積極性,認真做好廚房員工的考勤。
    三、爐灶領班廚師崗位職責:
    1.管理層級關系。
    直接上級:廚師長。
    直接下屬:爐灶廚師。
    2.職務簡述:控制、監(jiān)測并領導整個爐灶的運作,保證清潔衛(wèi)生、菜品質量。
    3.主要職責:
    1)負責安排本崗位所需調料用具的準備工作。
    2)負責所需的符合調味品(汁、水、醬、粉)等加工制作工作。
    3)負責原料的初步熟處理安排。
    4)參與菜單、菜譜調整和修改,研制新菜品、新工藝技術。
    5)負責業(yè)務知識和技能的培訓工作。
    6)負責本崗位區(qū)域衛(wèi)生的清理安排。
    7)負責本崗位設施設備的維護和保養(yǎng)工作。
    8)完成上級交辦的其它任務。
    9)負責每半月對爐灶廚師的技能培訓。
    四、爐灶廚師崗位職責:
    1、管理層級關系。
    直接上級:爐灶領班廚師。
    2、職務簡述:負責各種菜品的烹調、清潔衛(wèi)生、菜品質量。
    3、主要職責:
    1)遵守各項規(guī)章制度,與各工種協(xié)作配合,完成本崗位承擔的工作任務。
    2)熟悉和掌握各種菜肴的基本制作的技術和炒、爆、烹、溜、煎、炸等技術,制作出來的產品要色、香、味、形符合質量標準。
    3)每天根據(jù)餐廳的經營需要,按廚師長擬定的菜單,做好烹飪準備,保證出菜時間與菜品質量。
    4)在菜肴烹飪過程中,要嚴格遵照操作規(guī)程烹飪制,如客人有特殊要求,則要改變烹飪操作,以滿足其需要。
    5)積極參加業(yè)務培訓,發(fā)揚互助學習精神,刻苦學習,努力鉆研,不斷提高烹飪技術。
    6)嚴把產品質量關,有發(fā)現(xiàn)變質原料堅決不加工,數(shù)量不夠不加工,產品不對不加工的高度責任心。
    7)每日必須檢查各種調味品是否已變質,如發(fā)覺異常立刻不再使用。
    8)每日必須在爐灶主管的帶領下,協(xié)助墩子上的半成品加工工作,作好一切開餐前的準備工作。
    9)愛護設施設備和餐廚用具,注意節(jié)約水電氣油和減少各種物品損耗,做到節(jié)約從我做起的高尚精神。
    五、蒸鍋廚師崗位職責:
    1、管理層級關系。
    直接上級:爐灶領班廚師。
    2、職位概述:負責各種菜品的烹調、清潔衛(wèi)生、菜品質量。
    3、主要職責:
    1)蒸鍋廚師是爐灶廚師的最密切的配合者,因為許多菜式是經過蒸鍋崗直接出售給客人的,它是廚房中技術性較強的重要崗位之一。
    2)負責浸發(fā)各種干貨,如鮑魚、海參、魚翅、燕窩、蟹肚等。
    3)熟練蒸、扣、燉、煲、烤等烹制方法。
    4)熟練掌握各種干貨的浸發(fā)性能,提高起成率。
    5)每天檢查本崗位的工具用具是否齊全,蒸氣柜、爐灶能否正常使用。
    6)負責打掃本崗位的衛(wèi)生,下班時要關好水、電、氣開關。
    六、涼菜領班廚師崗位職責:
    1.管理層級關系。
    直接上級:廚師長。
    直接下屬:涼菜廚師。
    2.職位概述:主要職責冷菜制作,負責涼菜間的工作。
    3.主要職責:
    1)負責涼菜原料的準備工作的安排。
    2)負責各種調料和涼菜的制作準備。
    3)負責本崗位的成本核算工作。
    4)負責本崗位原料及成品的保管與儲存工作。
    5)負責本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清理工作。
    6)負責本崗位設備、設施的維護和安全檢查工作。
    7)完成上級交給的其它任務。
    8)每半月對涼菜組廚師進行技術培訓。
    七、涼菜廚師崗位職責:
    1、管理層級關系。
    直接上級:涼菜領班廚師。
    2、職位概述:主要職責冷菜制作。
    3、主要職責:
    1)遵守各項規(guī)章制度,加強同各工種的聯(lián)系,按需要完成本崗位的任務。
    2)熟悉和掌握各類菜品的制作技術,作出既有色香味美的各類精品冷菜。
    3)掌握每天的營業(yè)情況,根據(jù)菜單的要求,及時準備所需的原料,精心制作,以確保成品質量。
    4)每日精心開出次日所需物品原料,對于所需的品種、數(shù)量、質量、規(guī)格以及時間要求應注明,便于物資及時到位。
    5)每日做好各種開餐前的好準備,仔細檢查每餐宴席菜品的最后準備工作。
    6)必須把握好每餐的菜品質量、數(shù)量關,嚴禁把腐爛變質的食品及不達標的菜品推出廚房。
    7)掌握好各種菜品投料標準,并做出嚴格的制作標準,做到每餐菜品與每道菜品的質量一致。
    8)積極參加各項業(yè)務培訓,不斷提高業(yè)務水平,努力做到一專多能,全面發(fā)展。
    9)認真搞好冷菜間的區(qū)域衛(wèi)生和個人衛(wèi)生,嚴格做到生熟分開,加工處理到位,隨時保持冷菜間的整潔,非冷菜間工作人員,嚴禁進入冷菜間。
    10)綜合利用原料,杜絕浪費,愛護設施設備和餐廚用具,注意節(jié)約用水、電、氣、油。
    八、面點領班廚師崗位職責:
    1.管理層級關系。
    直接上級:廚師長。
    直接下級:面點廚師。
    面點個人工作計劃篇二十二
    本學期我將教三、四、五、六年級英語,我將重點投入到養(yǎng)成良好的學習習慣。激發(fā)學生學習英語的興趣,培養(yǎng)他們學習英語的積極態(tài)度,使他們建立初步的學習英語的自信心;培養(yǎng)學生一定的語感和良好的語音、語調基礎,使他們形成初步運用英語進行簡單日常交流和書寫,為進一步學習打下基礎。
    一、學生情況分析。
    我校三年級的學生沒有基礎。他們思維活躍,模仿能力和記憶力較強,所以應針對不同的學生進行分層次教學,會達到預期的效果;四、五、六年級學生基本掌握一定的英語日常用語,具備一定的英語基礎,因此對他們而言,英語基礎知識需要繼續(xù)深入的滲透,把重點放到聽、說、讀、寫的要求上。擴大學生對西方國家了解的知識領域,充分發(fā)展學生在生活中使用英語的能力和習慣。
    二、教學要求和目標。
    1、使學生獲得一些英語的感性知識,激發(fā)學習英語的興趣,培養(yǎng)他們英語學習的積極態(tài)度。掌握基本的英語交際用語,培養(yǎng)學生初步運用英語進行交際的能力。
    2、培養(yǎng)學生一定的語感,打下良好的語音、語調和書寫基礎。
    3、培養(yǎng)學生學習英語的自覺性,養(yǎng)成良好的學習習慣。
    4、掌握基本英語交際用語,使他們形成初步用英語進行簡單日常交流的能力。
    5、遵循英語教學規(guī)律,寓思想教育于語言教學之中,促進學生良好品德的形成。適時介紹中外文化差異,盡力使學生感興趣。培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神和實踐能力,努力為學生的終身發(fā)展奠定語言基礎和思想基礎,并為進一步學習打下基礎。
    6、在學習課本知識的同時,加強英語知識的拓展、延伸、加深。
    三、教學重點。
    1、能按四會與三會要求掌握所學單詞。
    2、能按四會要求掌握所學句型。
    3、能在情景中熟練的運用所學的四會句子。
    4、能在圖片、手勢、情景等非語言的提示下,聽懂清晰的話語與錄音。
    5、培養(yǎng)良好的書寫習慣,能做到書寫整潔、規(guī)范。
    四、教學難點。
    低年級:養(yǎng)成良好的聽英語、讀英語,說英語的習慣,能自覺的模仿語音、語調,逐步培養(yǎng)語感。
    高年級:掌握基本英語交際用語,培養(yǎng)學生對英語的觀察、記憶、思維、想象和創(chuàng)造能力。培養(yǎng)學生預習的習慣,能夠把不懂的詞標記出來。在課堂能夠認真聽講隨時記筆記。
    五、方法措施。
    1、認真?zhèn)湔n,鉆研教材,進行課堂的有效教學,提高課堂效率,做到當堂內容當堂掌握。
    2、創(chuàng)新運用各種不同英語教學法來輔助教學,如:情景教學法、直接教學法,并開展一些有趣的活動、游戲,讓學生在輕松的氛圍中學習英語。
    3、創(chuàng)設英語情景和環(huán)境,使學生們在一定的英語語言環(huán)境里習得“第二語言”。做到“生活中有英語,英語中有生活”。
    4、鼓勵學生大膽說英語,肯定他們的進步(尤其是英語基礎不好的學生),樹立學生的信心,培養(yǎng)學生朗讀和書寫的習慣。
    5、注重教材的靈活性和可操作性,以滿足不同層次的學生的需求。幫助英語基礎不好的學生,提升英語基礎好的學生。
    6、多教授歌謠或小故事等促進學生多單詞和句型的記憶。充分利用教科書中的課文創(chuàng)設栩栩如生的情景,如打電話、購物、生日聚會、野餐、旅游、問路、看病等,為學生提供使用英語進行交流的機會。
    7、鼓勵學困生。我們英語老師最頭痛的是學困生隊伍越來越壯大,因此我們要鼓勵學困生,善待學困生,糾正學困生的錯誤觀念,讓他們知道自己能行,鼓勵他們去追求。在課堂上,要多用鼓勵性的語言,要掌握評價的藝術,保護后進學困生的自尊心,發(fā)現(xiàn)他們的優(yōu)點與長處,讓他們盡情發(fā)揮。教師要耐心幫助他們,以自身的人格魅力去影響和感化他們,從而提高教學質量。
    面點個人工作計劃篇二十三
    回顧過往的學習,我心存感激,它使我更加了解這個世界。然而,對于一個公務員來說,我深知自己所掌握的知識還遠遠不夠,為了能夠盡快地融入宣傳部這個大家庭,更好地完成領導和同事交付的事情,以下是小編整理的關于個人。
    歡迎大家參閱。
    總結的基本要求。
    1.總結必須有情況的概述和敘述,有的比較簡單,有的比較詳細。這部分內容主要是對工作的主客觀條件、有利和不利條件以及工作的環(huán)境和基礎等進行分析。
    2.成績和缺點。這是總結的中心。總結的目的就是要肯定成績,找出缺點。成績有哪些,有多大,表現(xiàn)在哪些方面,是怎樣取得的;缺點有多少,表現(xiàn)在哪些方面,是什么性質的,怎樣產生的,都應講清楚。
    3.經驗和教訓。做過一件事,總會有經驗和教訓。為便于今后的工作,須對以往工作的經驗和教訓進行分析、研究、概括、集中,并上升到理論的高度來認識。
    總結的注意事項。
    1.一定要實事求是,成績不夸大,缺點不縮小,更不能弄虛作假。這是分析、得出教訓的基礎。
    2.條理要清楚。總結是寫給人看的,條理不清,人們就看不下去,即使看了也不知其所以然,這樣就達不到總結的目的。
    3.要剪裁得體,詳略適宜。材料有本質的,有現(xiàn)象的;有重要的,有次要的,寫作時要去蕪存精??偨Y中的問題要有主次、詳略之分,該詳?shù)囊?,該略的要略?BR>    人非生而知之,學而知之也,我現(xiàn)在所掌握的知識都來自于學習,也只有不斷的學習,人才能進步。
    我熱愛學習,學習之于我就像是陽光之于植物一般不可缺少,回顧過往的學習,我心存感激,它使我更加了解這個世界。然而,對于一個公務員來說,我深知自己所掌握的知識還遠遠不夠,為了能夠盡快地融入宣傳部這個大家庭,更好地完成領導和同事交付的事情,我為自己制定了以下。
    學習計劃。
    首先、理論知識的學習對我來說至關重要。從普通人到公務員身份的轉變要求我必須掌握足夠多的理論知識,為了彌補這一薄弱環(huán)節(jié),我準備從以下著手,用心研讀xx大報告中關于科學發(fā)展觀的論述,盡最大努力領悟其內涵,并運用于實際工作中;通過每天觀看《新聞聯(lián)播》,《長安新聞》,閱讀人民日報、西安日報、長安開發(fā)等報刊雜志以及瀏覽人民網、長安新聞網最新資訊等方式及時了解國家大政方針,時刻關注時政要聞,以達到提高政治素養(yǎng)和理論水平的目的。
    二、鞏固專業(yè)知識,提升工作技能,
    為了日后工作的順利開展,夯實并進一步地提高寫作功底是當務之急。因此我決定,每周背誦一首。
    唐詩。
    或宋詞,提升文學素養(yǎng);每月至少消化一本理論書籍,并寫出學習心得;每年閱讀不少于五本名著。我堅信勤能補拙,只要堅持不懈地努力,我的寫作水準會一步一步得到提高。21世紀是信息化時代,宣傳方式也由原來的單一模式轉變?yōu)樾问蕉鄻拥亩嗝襟w宣傳,對此我會要求自己不斷充電,學習攝影、視頻制作等技術以適應新的宣傳方式。
    三、廣泛涉獵,擴展知識面。一名合格的公務員需要具備堅定的政治立場,良好的身心素質以及豐富的社會知識等。我們國家是社會主義法治國家,作為國家工作人員熟悉并了解法律是必須的,為此我將利用課余時間自學法律更好地為實際工作服務。眾所周知,哲學能夠讓人智慧,在日后的工作中,哲學也將成為我的必修課,我相信它會讓我在工作中學會揚長避短,不盲目行事。
    四、和睦相處,團結協(xié)作。良好的人際交往能力是所有工作都不可或缺的一項。“沒有完美的個人,只有完美的集體”,團結協(xié)作能夠高效優(yōu)質地完成工作。作為宣傳部的新人,所有的領導同事都將是我的老師,我定會虛心求教以期盡快融入這個大家庭,同樣我也會服從領導安排和指揮,用心投入工作,在工作中不斷學習,用學習促進工作。
    1、進一步鞏固會計核算改革工作。
    搞好會計核算是做好學校財務工作的基礎,因此,必須在鞏固會計核算改革的基礎上,進一步規(guī)范會計基礎工作,提高會計核算的水平。
    2、完善財務制度建設。
    我們將在x年制度建設的基礎上,進一步制定和完善一些校內財務。
    規(guī)章制度。
    諸如:《清華大學非貿易非經營性外匯財務管理辦法》、《清華大學二級核算單位會計工作制度》等使會計工作有一個更加完善的制度環(huán)境。
    3、進一步加強財務系統(tǒng)信息化建設。
    我們將進一步開發(fā)財務專網在財務管理和會計核算中的作用;進一步加強財務處網頁建設,做好財務信息的日常發(fā)布工作,方便教師查詢,提高辦公效率;完善內部報表制度,開發(fā)財務分析系統(tǒng),為決策提供科學依據(jù)。
    4、配合后勤部門做好社會化改革工作。
    從財務角度認真總結x年后勤改革的經驗,修訂和完善后勤單位的經濟管理辦法,使其在自我發(fā)展的軌道上實現(xiàn)良性循環(huán);設立后勤專管員了解后勤財務狀況,幫助主管校長進行后勤理財;擴大后勤改革的范圍,制定飲食服務中心、接待服務中心等部門的管理辦法,配合后勤部門把后勤改革推向深入。
    5、加強會計人員的業(yè)務培訓,提高會計人員的整體核算水平。
    x年將定期對會計核算和使用天財財務軟件過程出現(xiàn)的問題對會計人員進行業(yè)務培訓。結合x年的決算和總復核中發(fā)現(xiàn)的問題,有針對地對一些重點科目進行講解。
    6、拓寬、完善天財軟件在管理上的應用。
    x年將重點開發(fā)為各系財務負責人和系會計人員使用的財務報表分析系統(tǒng)以及開發(fā)離任審計的財務指標評價系統(tǒng)。
    7、管好、用好各種專項經費。
    做好211工程的驗收檢查及財務文件的歸檔以及財務數(shù)據(jù)和財務統(tǒng)計分析工作。掌握985經費的使用計劃(規(guī)劃),加強平日管理、檢查、分析和控制工作。
    8、清理會計檔案庫,開發(fā)票據(jù)管理軟件。
    對所有的會計檔案進行整理、清查和分類,開發(fā)票據(jù)管理軟件,加強票據(jù)的管理和監(jiān)督。
    9、完成助學金一級核算工作。
    在工資實現(xiàn)一級核算之后,完成助學金一級核算的動員、說服、組織、協(xié)調以及數(shù)據(jù)的采集、核算、崗位責任方面的工作,實現(xiàn)助學金的銀行代發(fā),從而提高助學金管理的運行效率。
    10、加強平安互助基金、住房公積金的管理及核算工作。
    進一步加強平安互助基金的管理,落實財務處、校醫(yī)院和工會三方面的責任,建立科學、現(xiàn)代化的平安互助基金管理體系。
    11、拓寬結算中心業(yè)務,實現(xiàn)金融創(chuàng)新。
    恢復結算中心對公(主要指后勤資金)部分核算業(yè)務;配合校園卡工程,研究落實校園卡小錢包結算功能方案;研究資金增值方案及方式;參與全國結算中心工作的研究;在總結x年學生學費收取工作的基礎上,進一步做好x年的收費工作。
    12、進一步做好部門預算工作,探索基層單位預算管理規(guī)律。
    按照教育部、財政部的要求,總結大口徑預算工作的規(guī)律,提高預算工作的預見性、民主性和科學性,做好學校部門預算的編制和落實工作。在試點的基礎上,探索院系等基層單位預算管理的規(guī)律,促進資源配置優(yōu)化和基層管理水平的提高。
    13、加強財務管理體制和會計委派制的研究、落實工作。
    鑒于天財財務軟件適于規(guī)?;?、分工流水作業(yè)的特點,x年將著力研究辦公地點比較近的院一級財務的實質性合并工作,合理調配校內資源,實現(xiàn)資源共享,為進一步實現(xiàn)財務分區(qū)辦公服務和會計人員委派制打好基礎。
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