在制定方案時,需要充分考慮各種情況和可能出現(xiàn)的問題,確保方案的可行性和有效性。要寫一篇完美的方案,我們首先需要明確我們的目標和需求。在制定和執(zhí)行方案的過程中,我們還需要及時地反饋和改進。
機關食堂餐飲服務方案篇一
秋季正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié),也成為店主關心的問題之一。美食節(jié)策劃方案有沒有實例可參呢?其實美食節(jié)策劃方案主要分為幾大步,只要把各個環(huán)節(jié)做好,不難做出一場別開生面的盛宴。
最主要的環(huán)節(jié)就是美食節(jié)主題選擇以及主題要素的確定,上述兩大元素確定之后就可以進行調研、進而計算出投資預算,制定出美食節(jié)菜單進而落實具體的負責人員,以為后期貨源供給及宣傳促銷進行鋪墊。
一般來講,美食節(jié)主題選擇有很多種可以參考的依據(jù),而主題要素則需要注意與飯店自身條件相符,與整體形象保持一致,同時還要兼顧市場需求。以下為您介紹美食節(jié)主題選擇可參考:
(1)以某一原料為主題。
(2)以中外節(jié)日為主題。
(3)以地方菜系、民族風味為主題。
(4)以與名人、名廚有關的菜點為主題。
(5)以仿制的古代菜點為主題。
(6)以本地區(qū)、本飯店菜點為主題。
(7)以某種技法和食品為主題。
(8)以食品功能特色為主體。
(9)以某種餐具器皿為主題。
(10)以普通百姓大眾化菜點為主題。
(11)以喜慶、壽辰內容為主題。
(12)以某一宴席或幾種宴席菜點為主題。
(13)以季節(jié)特色菜點為主題。
(14)以某一類人群喜愛的食品為主題。
(15)以外來菜品為主題。
(16)以其他緣由組織的美食節(jié)。
品味春季的時令食材,鮮香時尚的美食,感受生態(tài)與健康,人性服務,親情接待,營造完美的“紅火四月龍千潭美食節(jié)”
xx年長春美食節(jié)在會展中心舉辦。舉辦美食節(jié),旨在于提升酒店的餐飲競爭能力,培養(yǎng)客戶,營造餐飲文化。屆時,將通過美食節(jié)的舞臺,展示以制作精細帶有魯西文化高檔滋補鮑翅參系列;膠東鮮活海鮮和海派時尚菜品;崇尚綠色無公害芽苗野菜系列;另外還特別激情安徽名廚烹制黃山特色美食。讓消費者融入其中,從高檔到時尚到健康真正達到“食以人為本,節(jié)以人為樂”的效果,提前營造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!
xx年10月8日到10月9日。
宴會套餐,零點兩種方式,【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。
(一)籌備。
1、采購菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;。
3、加強對外聯(lián)絡,協(xié)調合作關系,解決食品原料來源,確保原汁原味。
(二)舉辦。
1、品牌千潭菜肴形象展示。
主題:有滋有味,色、香、味、形。方式:設固定的展區(qū),制作成品展示。
形式:通過美食節(jié)體驗,展示品牌及其文化形象。
互動:通過回答問題,贏取精美神秘禮品。(找酒水供貨提供禮品)。
2.內容:
(1)美食節(jié)菜肴的實物藝術形態(tài);。
(2)美食節(jié)菜肴的文化展示;。
(3)服務人員的儀表姿態(tài)。
(4)消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,心情和食欲自然不同,現(xiàn)代人對于吃是非常講究的,尤其吃文化,基于這一點,在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,在大堂上二樓的樓梯旁設置長方形展示臺,放置精品樣菜、鮮花點綴其中,并在一樓餐廳長廊設10米左右的長方型樣菜展示臺,展示并供應多款菜肴品種。讓紅火四月千潭美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費者眼球的又一道風景。
3、促銷活動。
主題:輕松體驗,更歡樂。
形式:價格優(yōu)惠,借節(jié)日開展促銷,免費贈送酒水,現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。例如本月口子酒搞的活動也一起加入近來。
1、工作分工。
餐廳負責組織制定相關計劃與實施。
銷售部負責老客戶信息傳遞。
2、協(xié)調聯(lián)絡采購部、銷售部、前廳部。
3、對外宣傳。
宣傳單、指示牌、臺卡等。
4、客戶營銷。
銷售部配合整理客戶資料,群發(fā)短信息。
5、活動保障。
采購部原材料采購,銷售部信息傳遞,前廳專人負責展臺的物品,餐廳一線大力推廣,廚房控制成本及菜肴質量。
掛條幅2條,停車位1條,展示柜上方1條,
展廳門口前放置升空氣球條幅2個。
1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨晚報附送。
2、放置美食節(jié)宣傳廣告牌。(一拉寶)。
3、邀請餐飲雜志采訪,報道美食節(jié)實況。
4、短信群發(fā),消息散播。
1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報xx+短信群發(fā)500元=3500。
2、贈送禮品費用:有供貨商承擔80%。
3、裝飾費用橫副+金布+氣球(7天)+雜費=500。
4、菜肴原材料費用:另計。
機關食堂餐飲服務方案篇二
為保證機關工作高效運轉,進一步規(guī)范職工的日常用餐,切實為機關工作人員提供安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、實惠的伙食保障,特制定機關食堂打卡管理制度。
堅持“以人為本、厲行節(jié)約”的原則。
鄉(xiāng)紀委:負責對機關食堂工作人員及就餐人員厲行節(jié)約情況進行督促。
全體鄉(xiāng)政府機關工作人員。特殊人群經鄉(xiāng)主要領導批準同意,方可在機關食堂就餐。
早餐:7:30-8:30(8:25之前,食堂必須關門,保證8:30準時上班)。
就餐按照早餐5元/人,中餐12元/人,晚餐8元/人的標準執(zhí)行。
3.非鄉(xiāng)政府機關政府工作人員需要到食堂就餐者,需向相關領導匯報,領導同意后由黨政辦發(fā)放就餐券后方可到食堂就餐。
4.打卡設備故障時,食堂要第一時間報黨政辦,黨政辦及時維修,并做好用餐記錄工作,保障食堂記錄的連續(xù)。
5.黨政辦下個月初10日之前根據(jù)打卡記錄核算上個月的.餐費。
4.食堂每個星期制定本周工作餐菜單,并予以公布;
5.客餐由黨政辦統(tǒng)一安排,標準不可超過上級指定標準;
6.會議伙食按會議標準辦理,參加會議人員憑辦公室臨時印制的會議餐票就餐;
9.餐廳及就餐房間保持整潔、干凈,窗明幾凈,物見本色,無灰塵、無污漬,清掃擦拭及時徹底,采取一切必要手段滅鼠滅蠅,保證始終達到無鼠蠅侵害。
機關食堂餐飲服務方案篇三
至20xx年底,對全縣小餐飲進行摸排和全覆蓋檢查,小餐飲持證經營率達到100%;嚴格落實餐飲具清洗消毒工作要求,餐飲具監(jiān)督抽檢力度明顯提升,業(yè)戶主體責任得到有效落實。小餐飲經營環(huán)境得到明顯改善,經營秩序更加規(guī)范,符合《條例》中相關規(guī)定和要求,基本達到“六項標準”。市場監(jiān)管部門對小餐飲的監(jiān)管能力進一步提升,監(jiān)管制度逐步健全,人民群眾對小餐飲的滿意度和獲得感持續(xù)提升。年底前對小餐飲業(yè)戶監(jiān)督抽檢覆蓋率達到10%,建成1—2個餐飲特色聚集街區(qū)。
(一)明確規(guī)范提升標準。各監(jiān)管所要按照《條例》及亮證經營、安全承諾、單據(jù)留存、原料公示、操作規(guī)范、廚房(場所)清潔的“六項標準”對小餐飲進行規(guī)范提升,并按照規(guī)定建立健全從業(yè)人員管理制度。
(二)做好精準摸排工作。底數(shù)清、情況明是實施小餐飲規(guī)范提升工作的基礎和關鍵。各監(jiān)管所要組織開展精準摸排,摸清轄區(qū)內小餐飲經營戶的總數(shù)、持證情況及存在的主要問題。及時更新小餐飲臺賬,完善相關檔案資料,精準掌握小餐飲監(jiān)管底數(shù)。
(三)強化從業(yè)人員培訓考核。結合小餐飲監(jiān)管實際針對性設定培訓考核內容,提升培訓考核精準度。運用“兩庫一平臺”開展小餐飲負責人、食品安全管理人員、食品從業(yè)人員的學習培訓及考核,進一步強化從業(yè)人員對食品安全規(guī)定、違法行為處罰、預防食源性疾病等相關知識學習運用,全面提升小餐飲從業(yè)人員素質和食品安全管理人員管理能力。
(四)深入實施量化分級管理。開展動態(tài)監(jiān)管,深入實施量化分級管理,提升消費者理性消費意識。將小餐飲業(yè)戶劃定為a級(優(yōu)秀)、b級(良好)、c級(一般)三個等級,分別通過大笑、微笑和平臉三種卡通形象向消費者公示,引導消費者尋找笑臉就餐。
(五)嚴格落實餐飲具清洗消毒專項整治工作。通過對小餐飲業(yè)戶的集中摸排和全覆蓋檢查,對使用集中消毒餐飲具的小餐飲業(yè)戶,督促其選擇衛(wèi)生健康部門公示的合規(guī)餐飲具集中消毒服務單位購買產品。對近年來餐飲具抽檢不合格的、涉及餐飲具投訴舉報答復不滿意的,開展監(jiān)督檢查和跟蹤抽檢。
(六)加大監(jiān)督檢查力度。以冷鏈食品、畜禽肉及肉制品、面及面制品、腌制品、食用油、食品添加劑等為重點品種,督促小餐飲店嚴格落實采購查驗、索證索票等管理制度。加大小餐飲抽檢覆蓋率,嚴防不合格食品流入餐桌。以人員健康、食品儲存、加工操作、餐飲具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生等為重點環(huán)節(jié),加強日常監(jiān)督指導,規(guī)范小餐飲經營行為,嚴防食物中毒事件的發(fā)生。
(七)推動小餐飲示范創(chuàng)建。結合全省餐飲質量安全提升行動、文明城市、衛(wèi)生城市創(chuàng)建等工作,按照“食安”示范企業(yè)(餐飲服務領域)評價指標體系中的表3餐飲服務街區(qū)評價指標體系(見附件6),大力開展小餐飲示范店、示范街(區(qū))建設,充分發(fā)揮示范帶動作用,使鎮(zhèn)街小餐飲整治提升“學有榜樣,趕有目標”。通過示范創(chuàng)建、社會共治,不斷推進全縣小餐飲食品安全整體水平提升。
(八)依法查處違規(guī)違法行為。對在規(guī)范提升過程中拒不整改或整改后仍達不到要求的小餐飲業(yè)戶應堅決予以行政處罰。充分運用約談、告誡、建議等行政手段,督促問題整改到位,確保不留死角。對未取得、未公示登記(備案)資質,違法添加制售食品等嚴重違法行為,集中開展查處,大力查辦一批典型案件,加大曝光力度,增強震懾力。
(一)精準摸排,掌握底數(shù),做好相關從業(yè)人員培訓考核工作。
各監(jiān)管所要開展精準摸排,切實做到底數(shù)清、情況明。同時定準責任、定準時間、找準問題,確保提升行動有的放矢、對癥下藥。積極運用“兩庫一平臺”開展小餐飲負責人、食品從業(yè)人員的學習培訓及考核,強化從業(yè)人員食品安全責任意識,切實提升從業(yè)人員素質和能力。
(二)集中整治,分區(qū)劃片,組織開展集中整治提升行動。
機關食堂餐飲服務方案篇四
為保證機關工作高效運轉,切實為機關工作人員提供安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、實惠的伙食保障,結合xx實際特制定機關伙食團管理制度:
一、堅持“以人為本、厲行節(jié)約”的原則。
二、加強指導,健全監(jiān)督機制。黨政辦負責對機關食堂的日常管理督促;社事辦負責食品安全,采取不定期的對原料、菜品等進行抽檢;財政所負責對食堂財務支出進行審查核實。
三、就餐人員:全體機關工作人員。特殊人群經鎮(zhèn)主要領導批準同意,方可在機關食堂就餐。
四、就餐實行分餐制。
早餐:8:00-8:50(8:55之前,伙食團必須關門,保證9:00準時上班)。
五、監(jiān)督考核。
伙食團人員實行競爭上崗制,并采取集中抽檢和季度考評的考核方式進行,主要對飯菜質量、飯菜衛(wèi)生等進行檢查。對于集中抽檢不合格的,責令整改。每個季度機關全體就餐人員對伙食團的菜品、服務、衛(wèi)生等情況進行滿意度測評,對于連續(xù)2次季度考評滿意率達不到80%的,按就餐總費用的90%支付;對于連續(xù)3次季度考評滿意率達不到80%的,按就餐總費用的80%支付,并勸其退出伙食團。
六、嚴格問責:全體就餐人員按照就餐時間嚴格要求自己,按照“吃多少打多少”的原則厲行節(jié)約;就餐人員必須遵守就餐時間,對超過就餐時間仍然就餐的人員進行通報批評,并按《xx鎮(zhèn)督查和問責制度》問責。
機關食堂餐飲服務方案篇五
1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備,負責水電和燃料及廚工住宿。
2、乙方負責廚房設施的維護,若財產發(fā)生人為損壞,乙方需照價賠償。
3、乙方自行采購、加工,自負盈虧。
4、乙方自行安排廚房員工,并負責廚房員工工資福利。
5、承包期內必須添置或更換廚房設備,由乙方提出,經甲方同意后由甲方負責。
1、甲方權利義務:
(1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營、履行合同,做好協(xié)調工作。
(2)甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水*及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并有權要求乙方及時整改。
(3)甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。
2、乙方的權利義務:
(1)乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。
(2)乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
(3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。
(4)餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。
(5)做好消除蚊、蠅、鼠害。
(6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
(7)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。
(8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。
(9)廚房員工應遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀律。
早餐元/人,中餐元/人,晚餐元/人,夜宵元/人。其中中餐標準為大葷小葷素菜湯及水果,晚餐標準為大葷小葷素菜湯及水果,米飯任食。(如有變動,雙方協(xié)商核定)。
甲方按雙方核定用餐數(shù),每個月計算餐費,于每月的5日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。
試用期為1個月,合同期一年,即從年月日至年月日止。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進入正式合同期。合同期滿,雙方如無異議,自動續(xù)約。
1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
2、甲方無故未按時結清乙方賬款超過15日(以結算確認單日起)的,應承擔違約金天。
3、一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方最后一個月餐費的10%。
本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
機關食堂餐飲服務方案篇六
訂立合同雙方:
發(fā)包方(以下簡稱甲方)綏棱縣機關事務管理服務中心。
法定代表人:xxx。
住所:綏棱縣黨政機關辦公中心。
承包方(以下簡稱乙方)xxx。
工作單位:綏棱縣機關事務管理服務中心。
甲方將食堂承包給乙方經營管理,為明確雙方的權利義務,經過協(xié)商訂立如下合同條款,需簽約雙方依法共同遵守。
第一條承包物。
餐廳(西廂房二樓)面積*方米,餐具、用具(詳見餐具、用具清單)由甲、乙雙方購買(乙方購買的物品要例清單做為本合同的附件)。
第二條承包費、承包期限及結算方式。
承包費每年16,元,承包期限六年(自________年____月____日起至________年____月____日止),承包期內承包費96,元,此款由甲乙雙方用來購買餐具、用具等設備,此款購買物品產權歸甲方所有,此款之外購買物品,由乙方自定,產權歸乙方所有。
第三條甲方必須安排黨政機關辦公中心樓內的各部門在每月____日前將干部每月每日(工作日22天)補貼的1元錢準時存入飯卡,經費確實有困難的部門不能按時存補貼款的,年末縣財政在各部門的經費中按現(xiàn)有人數(shù)足額扣繳。
機關工作人員工作用餐全部為自助餐,每人每餐4元,標準由乙方自定(其中主食不少于3樣,副食不少于6樣),乙方取得自助餐的利潤不準超過15%.如有特殊要求,可單獨點菜,乙方負責制作,價格隨行就市。
第四條機關工作人員用餐時間,原則上早6:30—7:30,午餐11:30—12:30,晚餐17:30—18:30,甲方可根據(jù)工作需要,向乙方提出變更就餐時間。
第五條甲、乙雙方權利和義務。
1、甲方的權利和義務。
(1)甲方負責支付取暖費、水費。
(2)甲方負責維修供熱、供水、供電、排水等公用設施。
(3)乙方不承擔上級部門指派的費用,如需要承擔,由甲方承擔。
(4)甲方收取乙方的電費,按電表計量,收費標準按辦公樓用電的價格標準收取。
(5)承包人身份不變,工資福利待遇不變。
(6)甲方有權檢查、監(jiān)督乙方的經營管理,特別是衛(wèi)生、安全、環(huán)境建設。
(7)如有關部門要求辦理證照,由甲方負責。
2、乙方的權利和義務。
(1)乙方承包機關食堂獨立經營,自負盈虧。
(2)乙方承包的食堂以服務機關為目的,周一至周五原則上不許對外營業(yè),周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學、過生日、戰(zhàn)友聚會等大型招待活動。要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛(wèi)生、價格合理,質量精,秩序好,確保機關安靜、安全。(3)自覺服從甲方的管理,并接受業(yè)務主管部門的監(jiān)督和指導。
(4)保證就餐時間,讓加班的干部隨時用餐。
(5)合同期內,食堂消防、安全、衛(wèi)生、環(huán)境建設由乙方負責。如因乙方責任發(fā)生火災、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故,所有損失由乙方承擔,并依照相關法律追究責任。
(7)乙方承包的食堂不準改變用途,不準轉包。
(8)乙方保證機關食堂在________年____月____日正式投入使用。
第六條違約責任。
本合同簽訂后任何一方不準單方終止合同,如甲方違約,首先應退還承包費,賠償給乙方造成的實際損失。如乙方違約,甲方收取的承包費不予退還。
第七條合同期滿乙方應按本合同的規(guī)定將承包的物品完好無損的交付給甲方,如有損壞由乙方負責修復,不能修復的按折舊價賠償。
第八條其它條款。
本合同一式二份,簽約雙方各執(zhí)一份,本合同經甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方:
法定代表人:
乙方:
_________年____月____日。
機關食堂餐飲服務方案篇七
為傳承和弘揚德宏傳統(tǒng)美食,促進德宏民族美食創(chuàng)新與發(fā)展,將在潑水節(jié)暨建州60周年之際舉辦德宏民族美食大賽,大賽方案如下:
傳承美味、創(chuàng)新食尚。
以“傳承、創(chuàng)新、健康、美味”為宗旨,體現(xiàn)公平、公開、公正的競賽原則,通過大賽弘揚德宏少數(shù)民族餐飲文化,提高從業(yè)行業(yè)素質,交流烹飪技藝,推動我州高技能人才建設,促進德宏餐飲美食事業(yè)的健康快速發(fā)展。
主辦單位:建州六十周年暨潑水狂歡節(jié)組委會。
承辦單位:德宏州旅游局。
協(xié)辦單位:德宏州旅游文化產業(yè)發(fā)展協(xié)會。
芒市餐飲協(xié)會。
德宏州傣學會。
報名時間:20xx年3月1日——4月1日。
報名地點:德宏州旅游局規(guī)劃科(領取并填寫報名表)。
活動時間:20xx年4月13日9:00——11:30。
活動地點:芒市廣場。
1、參賽條件:凡從事德宏少數(shù)民族烹飪、餐飲服務專業(yè)且具有初級以上(含初級)技術職稱的人員,以及從事德宏少數(shù)民族美食經營和研究的餐飲企業(yè)(含賓館酒店、飯店、招待所、農家樂、風情村、食堂等),愛好制作德宏美食的個人可自愿組團隊報名參賽。
2、參賽人數(shù)及規(guī)模:3人一組,共15組,45名參賽選手。
3、評委會成員:五人。由旅游文化產業(yè)發(fā)展協(xié)會、餐飲協(xié)會、以及對德宏美食有較深研究,并且獲得國家營養(yǎng)師資格認證的資深專家組成。
1、9:00入場:貴賓、嘉賓、評委。
參賽選手和工作人員8:30到場。
2、主持人:
主持人致開幕詞,介紹貴賓、嘉賓、參賽選手。
3、州政府領導致辭。
4、主持人宣讀比賽規(guī)則、獎項設置及注意事項。
5、9:30——11:00正式比賽,參賽選手按抽簽順序分組進行比賽,每道菜分選手介紹和評委品嘗兩個環(huán)節(jié)進行,然后順序打分。
6、場內互動:由主持人向現(xiàn)場觀眾提出德宏美食方面的問題,并對回答正確的觀眾贈送小禮品。
7、11:15統(tǒng)計分數(shù),評委點評,并宣布比賽結果。
8、頒獎(獎牌、獎金、榮譽證書)。
“傣族菜系”中分設酸、甜、苦、辣四個獎項:
“傣族菜系最佳酸味獎”:一名,獎金1000元證書。
“傣族菜系最佳甜味獎”:一名,獎金1000元證書。
“傣族菜系最佳苦味獎”:一名,獎金1000元證書。
“傣族菜系最佳辣味獎”:一名,獎金1000元證書。
“景頗菜系最佳風味獎”:一名,獎金1000元證書。
“阿昌菜系最佳風味獎”:一名,獎金1000元證書。
“德昂菜系最佳風味獎”:一名,獎金1000元證書。
“傈僳菜系最佳風味獎”:一名,獎金1000元證書。
“最具民族創(chuàng)意食尚獎”:一名,獎金1000元證書。
鼓勵獎30名:獎金200元證書。
現(xiàn)場觀眾互動獎品十份:300毫升小瓶裝金龍油1瓶。
機關食堂餐飲服務方案篇八
建設工作采取分類實施,示范引領、督導落實的方式進行。
(一)分類實施。
1.公立中小學校、幼兒園、養(yǎng)老機構、醫(yī)療衛(wèi)生機構。全市所有公立中小學校、幼兒園、養(yǎng)老機構、醫(yī)療衛(wèi)生機構自建的食堂均應參與營養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設,實施配送餐的應協(xié)調要求供餐單位開展營養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設。結合健康杭州考核及市衛(wèi)生健康委員會、市教育局、市民政局《關于印發(fā)杭州市營養(yǎng)指導工作方案的通知》(杭衛(wèi)發(fā)〔2020〕58號)要求,在二級以上醫(yī)療機構設置營養(yǎng)科,所有公立中小學校、幼兒園、養(yǎng)老機構均聘任營養(yǎng)指導員。以此為依托將營養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設工作部署納入年度工作計劃,開展自查自評,相關建設標準參照《杭州市營養(yǎng)健康食堂評審標準》(附件1)。
2.其他社會餐廳和單位食堂。采取自愿申請和行業(yè)主管、監(jiān)管部門推薦的方式推進建設。各區(qū)、縣(市)積極發(fā)動轄區(qū)內連續(xù)3年未發(fā)生食品安全事故,連續(xù)2年未受過食品安全行政處罰的餐廳及食堂開展營養(yǎng)健康餐廳(食堂)的建設活動,并逐年推進工作覆蓋面。相關建設標準分別參照《杭州市營養(yǎng)健康食堂評審標準》(附件1)和《杭州市營養(yǎng)健康餐廳評審標準》(附件2)。
(二)示范引領。
在分類實施推進營養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設的基礎上、各區(qū)、縣(市)應根據(jù)實際情況,遴選考核評分90分以上的餐廳(食堂)作為本地區(qū)營養(yǎng)健康餐廳(食堂)示范單位,發(fā)揮其示范引領作用。市衛(wèi)生健康委每年年底擇優(yōu)選擇示范單位及其創(chuàng)建資料作為我市健康中國合理膳食行動典型案例上報省衛(wèi)生健康委。對中小學校營養(yǎng)健康食堂建設成果優(yōu)秀的學校積極推薦其申報全國營養(yǎng)與健康學校。
(三)督導落實。
市衛(wèi)生健康委、市教育局、市商務局、市市場xxx、市民政局將聯(lián)合對各區(qū)、縣(市)營養(yǎng)健康餐廳(食堂)創(chuàng)建活動進行督導檢查,重點對組織管理、工作機制、示范單位創(chuàng)建完成情況等工作進行檢查,對建設進度不達標的地區(qū)予以通報并在健康杭州考核中相應扣分。
機關食堂餐飲服務方案篇九
為進一步推進后勤保障服務,提高干部伙食質量和機關食堂的服務質量和水平,經研究決定,對機關食堂經營進行對外承包。公告如下:
一、承包人條件。
2、身體健康(持健康證),年齡在55周歲以下。
1、承包人自負營虧,服從黨政辦安排,優(yōu)先保證機關干部用餐,不能對外經營;。
3、鄉(xiāng)政府用餐的菜價、酒水等由鄉(xiāng)黨政辦定價,每月結算一次。
三、承包人報名時間、地點及聯(lián)系方式。
1、承包人應交的材料。
(1)本人身份證復印件壹份;。
(2)承包押金5000元。
2、報名時間、地點、聯(lián)系方式。
(1)報名時間:4月18日至4月30日止;。
(2)報名地點:國寶鄉(xiāng)黨政辦。
(3)聯(lián)系人:顏先生。
國寶鄉(xiāng)人民政府。
二〇xx年四月十七日。
機關食堂餐飲服務方案篇十
各投標人:
我中心就3月16日發(fā)布的就廣東省財政廳機關職工食堂承包服務采購項目中,對采購文件內容作澄清更正。
一、澄清更正事項、內容及日期
1、應澄清更正的事項:
招標公告、投標邀請函中“四、投標截止時間、開標時間及地點”
2、具體澄清更正內容:
招標公告、投標邀請函中“四、投標截止時間、開標時間及地點”
對原描述。
“1、遞交投標文件時間:204月7日9:00~9:30。
2、投標截止時間:年4月7日9:30。
3、開標時間:2009年4月7日9:30”
作出更正,更正內容為。
“1、遞交投標文件時間:2009年4月8日9:00~9:30。
2、投標截止時間:2009年4月8日9:30。
3、開標時間:2009年4月8日9:30”。地點不變。
3、更正日期:2009年3月30日
采購文件如涉及上述內容的亦作相應修改。原采購文件與澄清修改文件有矛盾的地方,以此更正文件為準。
二、采購人、集中采購機構的名稱、地址和聯(lián)系方式。
采購人名稱:廣東省財政廳。
采購人地址:廣州市北京路376號。
采購單位聯(lián)系人:朱先生。
集中采購機構名稱:廣東省政府采購中心(網址:)。
集中采購機構地點:廣州市越華路118號之一8樓。
集中采購機構聯(lián)系人:肖先生。
e-mail:xiaogpcgd@。
請各投標人在收到該更正文件后,在簽收處蓋章簽字后即回傳至我中心。
廣東省政府采購中心。
二〇xx年三月三十日。
本澄清公告已收悉。
公司:(蓋章)。
授權代表簽字:____________________________。
機關食堂餐飲服務方案篇十一
為加強對職工食堂的監(jiān)督管理,為員工提供優(yōu)質后勤服務,確保員工身體健康、精神飽滿地工作,特制定本辦法。
第一條建立“x分行機關職工食堂膳食小組”,負責對職工食堂衛(wèi)生情況、日常用品及水、電使用情況、飯菜份量、質量等各方面進行監(jiān)督管理,炊事人員要服從分行辦公室和膳食小組的管理與監(jiān)督。膳食小組設組長1人,副組長2人,組員3人。第一屆膳食小組組長由x同志擔任,副組長為x、x,組員為x、x、x。
第二條職工食堂要為分行員工提供質優(yōu)價廉的早、中、晚餐,確保員工健康安全;承擔分行一般性公務接待。職工食堂為非盈利性福利機構,要樹立“服務第一”的理念。炊事員要真正用心做飯,要多多研究菜式和烹飪方法,盡可能做到“色、香、味”俱全,又兼顧營養(yǎng),嚴禁敷衍了事。
第三條財務管理是食堂管理的主要環(huán)節(jié),食堂工作人員決不允許搞“小金庫”、帳外物資、貪污挪用公-款等不正之風。一經發(fā)現(xiàn),立即解除勞動合同。
第四條堅持食物不定時驗收制度,膳食小組要每周對食堂買菜、買米、買油等進行一至二次抽查,對食堂管理的其他方面隨時檢查,及時提出限期整改意見。
第五條職工食堂要搞好成本核算,每月盤點一次,做到帳物相符。每月上旬公布上月的收支明細表,接受員工的監(jiān)督。食堂收支帳目要求清晰、準確,日清月結,每月做到收支基本平衡。。
第六條在保證質量的前提下,要盡可能到批發(fā)市場或超市購買物美價廉的菜肴、米、油等。
第七條食堂工作人員必須按時上下班,堅守工作崗位,遇事要向師傅請假,未經同意不得擅自離開工作崗位。每天早晨、上午、下午到食堂時間分別不得晚于7∶30、10∶00、15∶30。
第八條食堂工作人員不得將食堂的任何東西(包括米、油、剩余飯菜等)拿回家。剩余飯菜應放入冰箱存放,冷藏時間不得超過24小時,在確認沒有變質的前提下必須經高溫徹底加熱后放在櫥窗供員工選擇食用,不計入餐費,不得與每餐的正常飯菜混合,防止變質剩菜剩飯導致員工身體不適。
5、12∶00和17∶30,員工不得提前進入食堂就餐。食堂要按時開飯,要保證供應熱飯、熱菜、熱湯,不允許出現(xiàn)夾生、未煮熟的飯菜。
第十條食堂工作人員要做好個人衛(wèi)生,勤洗手、剪指甲,每年年終進行一次健康檢查,凡患有重感冒、劇烈咳嗽等易傳染病癥的不得上崗,長期患有傳染病或其它有礙食品衛(wèi)生疾病的人員不得繼續(xù)從事食堂工作。
第十一條廚房、餐廳要經常保持清潔衛(wèi)生,做到勤打掃、勤清洗,無“四害”、無垃圾,餐具清潔干凈、勤擦洗、勤消毒,做到無毒無菌。菜碗、飯碗在每頓洗凈后必須放進消毒柜高溫消毒。
第十二條職工食堂必須確保所購的蔬菜、肉制品、油等新鮮、干凈、安全,嚴禁采購腐爛、變質食物,防止食物中毒。蔬菜要漂、洗干凈完全去掉農藥殘余,保證員工吃上放心肉、放心菜,把住“病從口入”關。如因質量原因造成食物中毒等安全事故,全部責任由食堂工作人員承擔,并扣發(fā)責任人當月工資,造成嚴重后果的,移交有關部門嚴肅處理。
第十三條使用炊事器具要嚴格遵守操作規(guī)程,防止事故發(fā)生;嚴禁隨帶無關人員進入廚房;易燃、易爆物品要嚴格按規(guī)定放置,杜絕意外事故的發(fā)生;下班前,要關好門窗,檢查各類電源開關、設備等。
第十四條貫徹勤儉辦食堂精神,精打細算,減少損耗和浪費,堵塞漏洞,努力降低成本。食堂工作人員應愛護食堂公物,注意節(jié)約用水用電,及時關掉不必要的日光燈、空調等。非就餐時間嚴禁使用空調。
第十五條洗菜要做到水清無雜質,下班前要把菜筐洗凈,放整齊,壇、罐、盆要加蓋,要有防鼠、防蠅措施,不用手直接拿熟食。
第十六條生熟菜墩要分開,冰箱、碗柜要經常清洗。
第十七條制定一周菜譜,于每周一上午公布,讓員工更方便地決定每天是否掛牌就餐。菜式品種和菜式搭配要盡可能多樣化,保證每天都有魚、肉、蛋和青菜,菜量要夠;每天晚餐必須做一份有營養(yǎng)的湯,如西紅柿蛋湯、骨頭湯、紫菜湯等,不允許只是水煮青菜。每天采購的食物,必須由師傅于當天將品種、數(shù)量、單價公布,供全體就餐員工監(jiān)督。
第十八條職工食堂原則上僅供本行員工使用,特殊情況經過允許在確保本行員工就餐的前提下,可適當允許外單位人士來掛牌就餐。但遇分行對在食堂就餐員工有補貼時,必須向外單位在我行就餐者加收與我行補貼相同的伙食費。
機關職工食堂管理辦法試行相關
為更好地保障機關工作人員中午就餐,節(jié)約開支,提高工作效率,特制定本辦法。
第一條食堂工作人員職責
(一)食堂管-理-員職責:
1、負責采購物品的鑒定、驗收和監(jiān)督管理。
2、負責建立食堂物品臺帳,對物品使用全過程進行動態(tài)監(jiān)督管理。
3、負責炊事員的日常工作安排和事務管理。
4、在特殊情況下,食堂需要幫助料理廚務時,負責組織機關幫廚人員。
5、與炊事員共同擬定每周食譜。
(二)炊事員職責:
1、負責日常飲食的采購和加工,與管-理-員共同擬定每周食譜。
2、牢固樹立全心全意為職工服務的思想,學習研究營養(yǎng)學,不斷改進炊事技術,不斷提高服務質量,搞好職工用餐服務。
3、做好廚房廚具的維護保養(yǎng)工作,保證正常使用。
4、搞好個人衛(wèi)生、食堂衛(wèi)生,保持環(huán)境整潔。
5、下班前要對食堂的水、電、氣、門窗等進行安全檢查,嚴防安全事故發(fā)生。
第二條食堂物品及財務管理制度
(一)所有物品均應登記造冊并由專人管理。
(二)管理和使用人員對所管理和使用物品要熟知其技術性能和維護保養(yǎng)方法,以經常保持其性能良好,整潔干凈。對所管理物品的非正常損壞要負經濟連帶責任。
(三)管理人員應對采購人員購進的食品原材料的數(shù)量、質量、價格以及安全情況進行檢查驗收,驗收無誤后采購人員、食堂管理人員分別在購物發(fā)票上簽字確認,并作為記賬憑證,對檢查驗收安全合格的'食品原材料交炊事人員進行食品加工。
第三條機關人員就餐管理制度
(一)機關食堂承擔工作人員中午就餐。
(二)機關全體工作人員每日上班后9時前先到值班室確認中午是否在食堂就餐,需要在食堂就餐的,在當日就餐人員表格內劃簽名簽到,食堂按簽到供餐。在當日就餐人員表格上簽到后沒有在食堂就餐的,當天就餐費用在工資中照扣。沒有在當日就餐人員表格上簽到的,食堂原則上不予供餐,要求供餐的,在其工資中扣除當天常規(guī)就餐雙倍的費用。
(三)就餐人員進入食堂后不得大聲喧嘩,食堂工作人員按照當日就餐簽名表上的名單依次分餐,并做好標記。對未簽名要求就餐的做好記錄。
(四)在餐廳就餐人員應根據(jù)自己用餐量取餐,避免浪費,主副食品不得帶出食堂,飯后應將自用餐具和剩飯放在指定位置。
(五)非食堂工作人員不得進入食品加工操作間。
第四條食堂衛(wèi)生管理制度
(一)應有紗門、紗窗、紗罩,保持無蠅。
(二)每餐后要及時進行環(huán)境擦掃,保持環(huán)境整潔。
(三)保持排水暢通,污水應及時倒入污水池,不積存臟水污物。
(四)禁止在食堂飼養(yǎng)家禽家畜,禁止攜帶有毒化學藥劑等進入食堂。
(五)盛生食物和熟食物的容器不得混用;切生食物和切熟食物的刀板不能混用并分別保管。
(六)小炊具用后要及時清洗晾干、放置有序;較大的炊具用后以熱水洗凈擦干,每周用堿水刷洗一次;機械用具用后熱水洗凈,擦干保存。
第五條炊事員個人衛(wèi)生管理制度
(一)定期接受衛(wèi)生部門的健康檢查。
(二)做到勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
(三)上班時不吸煙,穿工作服、戴工作帽,保持儀表整潔。
(四)禁止穿工作服離開廚房、食堂或做與制作飯菜無關的工作;工作前、便后或接觸臟物后必須洗手。
(五)不能對著食物咳嗽、打噴嚏,不能用工作服擦鼻涕、擦汗、擦手或廚具等,不能隨地吐痰。
第六條加強機關食堂規(guī)范化管理
(一)機關食堂實行賬、錢、物分開管理,由辦公室分別安排專人負責,各項收支做到日清月結。
(二)成立機關食堂管理小組,加強食堂管理,提出改進飲食服務的意見,監(jiān)督食堂開支情況。
(三)機關每名工作人員都有對機關食堂管理和服務提出意見和建議的權利和義務,有關意見和建議可隨時向每位機關食堂管理小組成員反映。
(四)機關食堂管理小組成員要注重聽取每名干部職工對食堂伙食提出的意見和建議,及時將大家的意見反饋給食堂管理人員,促進伙食改進。
(五)機關食堂管理小組發(fā)現(xiàn)食堂管理和服務中存在問題,可隨時召開機關食堂管理小組工作會議,及時告知管理人員對存在問題進行整改,以確保機關食堂管理規(guī)范,服務良好。
機關食堂餐飲服務方案篇十二
為了貫徹落實_、_和省、市、縣關于建設節(jié)約型社會的重要部署,著力緩解資源要素制約的矛盾,局黨組經研究決定,率先開展資源節(jié)約活動,現(xiàn)結合我局實際,提出如下活動實施意見:
一、指導思想。
以_理論、“三個代表”重要思想和黨的十六屆五中全會精神為指導,堅持和落實科學發(fā)展觀,以資源節(jié)約為主題,以開展創(chuàng)建“節(jié)約型機關”為載體,進一步強化機關管理,創(chuàng)新厲行節(jié)約的工作機制,降低行政運作成本,充分發(fā)揮機關節(jié)約資源的表率作用,全力助推節(jié)約型社會建設,促進我縣經濟社會全面協(xié)調可持續(xù)發(fā)展。
二、工作目標。
以20__年為基數(shù),20__年全局各科室、局直屬單位實現(xiàn)節(jié)電10%、節(jié)水10%,單位建筑能耗和人均能耗分別降低20%以上;通過4年努力,逐步建立機關節(jié)約資源的量化管理體系和信息化管理平臺,使機關干部職工的資源節(jié)約意識明顯增強,機關資源浪費現(xiàn)象有效遏制,資源節(jié)約技術得到普遍應用,資源節(jié)約的規(guī)章制度逐步完善,政府運作成本顯著降低。
三、實施范圍。
我局各科室、局直屬單位。
四、活動步驟。
今年我局機關開展資源節(jié)約活動,以創(chuàng)建“節(jié)約型機關”活動為載體,分三個階段進行。
第一階段:宣傳發(fā)動,制訂方案(4月25日至5月24日)。
各科室、局直屬單位要采取多種形式,廣泛深入地開展建設節(jié)約型機關的宣傳活動,宣傳節(jié)約能源資源的先進技術、管理經驗和先進典型,倡導節(jié)約文化、節(jié)約文明,引導廣大干部職工正確認識國情、縣情,增強憂患意識、節(jié)約意識和責任意識,從小處著眼、從小事抓起、從身邊事做起,自覺成為建設節(jié)約型機關的宣傳者、推動者和實踐者。同時,各科室、局直屬單位要根據(jù)本《實施意見》,結合各自實際,制訂活動方案和具體工作計劃,做到目標明確、任務明確、時間明確、責任明確。
第二階段:突出重點,全面創(chuàng)建(5月25日至11月25日)。
各科室、局直屬單位要根據(jù)縣機關資源節(jié)約工作領導小組的要求,認真組織本地、本單位開展資源節(jié)約活動。負責人要高度重視,分管領導要親自抓,實行目標管理責任制,把責任落實到每個人、每個崗位。建立健全節(jié)約能源資源的管理體制和運行機制,制定發(fā)展規(guī)劃和計劃,完善有關制度、標準,落實有關經費和措施,深入推進節(jié)約能源資源工作。
第三階段:檢查驗收,評比表彰(11月26日至12月31日)。
各科室、局直屬單位要對照《節(jié)約型機關評選條件》,認真組織開展自查自評,全面推進我局今后資源節(jié)約活動的深入開展。
五、活動重點。
(一)節(jié)約用水。建立健全節(jié)約用水規(guī)章制度,積極推廣使用節(jié)水器具,逐步淘汰高耗水設備;加強用水設備的日常維護,防止跑、冒、滴、漏,杜絕“長流水”現(xiàn)象;積極推廣再生水和雨水的回收利用,提高水的重復利用率。隨手關閉水籠頭,嚴禁用自來水直接沖洗車輛。綠地用水和景觀環(huán)境用水,要盡可能使用雨水和符合用水水質的再生水,逐步減少使用自來水,并采用噴灌、微灌、滴灌等節(jié)水灌溉方式,禁止使用自來水涌灌。外租辦公房要增裝單元水表,實現(xiàn)單元獨立計量。
(二)節(jié)約用電。要優(yōu)先采用環(huán)保型、節(jié)能型電器和設備,逐步淘汰高能耗、低能效設備,積極推廣使用日光燈或高效節(jié)能燈、高效中央空調風機水泵變頻調速技術、冰蓄冷技術、系統(tǒng)節(jié)電技術等節(jié)電新產品、新技術。合理設置空調溫度,辦公場所夏季空調溫度設置不低于26攝氏度,冬季不高于20攝氏度,無人時不開空調,開空調時關閉門窗。提倡每天少開1小時空調,節(jié)假日或少數(shù)人加班時不開中央空調。各單位可自行制作_請節(jié)約用電_、_請自覺將空調調至26℃以上_等標語牌掛設在辦公場所。充分利用自然光照,減少照明設備電耗。離開辦公室養(yǎng)成隨手關燈的習慣,做到“人走燈滅”,杜絕“長明燈”、“白晝燈”。樓梯、走廊、衛(wèi)生間等公共場所的照明,建議將常用的白熾燈改為同樣照度的節(jié)能燈或安裝自動控制開關。盡量減少電梯使用,提倡三層以下上下樓不搭乘電梯。將計算機、打印機、復印機等辦公設備設置為不使用時自動進入低能耗休眠狀態(tài),長時間不使用時及時關閉,以減少待機消耗。下班前要關閉室內飲水機等所有用電設施的電源開關。禁止使用移動式采暖設備。
機關食堂餐飲服務方案篇十三
第2條公司員工對所使用的電腦有管理、維護的責任與義務。
第3條公司電腦已全部建檔立案,并進行了合理的使用定位,任何部門和個人不得私自挪用、調換、外借和移動電腦。
二、電腦使用與管理。
第2條不得將任何與工作、業(yè)務等相關的文件存放在c盤系統(tǒng)目錄、根目錄、桌面、我的文檔中,未按規(guī)定保存文件造成文件丟失的,后果自負。
第4條嚴禁使用公司電腦玩游戲、看在線電影,看淘寶,炒股票和使用通訊軟件上的娛樂功能,發(fā)現(xiàn)第一次警告,第二次發(fā)現(xiàn)一律罰款500元,再次發(fā)現(xiàn)者將立即予以開除。
第5條不得私自拆卸電腦及外設,更不得私自更換電腦機箱內的硬件設備,如有發(fā)現(xiàn),一律由行政辦進行嚴肅的處罰及處理。
機關食堂餐飲服務方案篇十四
1.適用范圍:
適用于本公司所有存儲的原材料、半成品、成品和包裝材料的儲存期限以及超期物料的管理。
2.職責:
倉庫:負責物品的標識、超期物品的報檢,庫存不能使用物料的報廢。
品質:負責超期物品的抽檢。
生產部:配合倉庫和品質對物料進行全檢。
3.管理規(guī)定:
物品的儲存期限(以原材料或產品標簽上注明的日期計算)。
倉管員在日常管理中一旦發(fā)現(xiàn)有超期物料的就必須標識出來,填寫《報檢單》備注送檢原因送交品質部檢驗,品質將按標準進行抽檢,抽檢不合格者,按《不合格品控制程序》處理。
庫存超過1個月的成品,在出貨前,生產須送交品質部檢驗,品質將按標準抽檢,抽檢不合格者,按《不合格品控制程序》處理。
檢驗后應做好相應的標識并將檢驗結果記錄于相應的檢驗記錄單中。
倉庫對超期或重新送檢不合格者,經判定不能使用進行報廢處理,并記錄于《報廢清單》中。
機關食堂餐飲服務方案篇十五
節(jié)約糧食,反對浪費!
節(jié)約糧食,反對浪費。
樹立節(jié)約資源的意識,養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習慣。
1、糧食的來之不易;
2、樹立“節(jié)約光榮,浪費可恥”的思想觀念;
3、學會從身邊開始節(jié)約,不浪費學校的糧食;
4、樹立為學校節(jié)約的意識,就是尊重我們父母的勞動果實,就是給國家節(jié)約,給世界節(jié)約。
一、導入:
同學們,知道10月16日是什么日子嗎?(世界糧食日)世界糧食日,今天我們的話題就是“糧食”,我們的班會主題就是:節(jié)約糧食,反對浪費!
二、話題設計1。
同學們,我們絕大多數(shù)都是來自農村,我們的父母都是農民,我們都知道糧食是怎么來的,現(xiàn)在就讓我們一起來回想一下我們每餐吃的白米飯是我們的農民父母們如何辛辛苦苦種出來的。
3分鐘回想,再由學生自由發(fā)言。
班主任總結:同學們回答的很好,現(xiàn)在,我們都知道,我們每天的吃的白米飯來之不易:耕地、播種、秧苗、移種、除草、除蟲、施肥、收割、曬谷子、碾米等等,中間任何一個環(huán)節(jié)都不能出問題,如果出問題了,那就成不了白米飯了。
三、話題設計2。
學生討論發(fā)言。
教師總結:中國人口超過13億,人均耕地面積不到1.5畝,是世界人均值的1/4;如此寶貴的耕地,每年還以千萬畝的速度在消失。我國東部600多個縣(區(qū))人均耕地低于聯(lián)合國糧農組織確定的0.05公頃(0.75畝)的警戒線。而我國由于設備和管理落后,糧食在收獲、儲存、調運、加工、銷售和消費中的總損失高達18.2%,也就是說,我國每年的產后糧食約有850億公斤被白白浪費掉。資源、可持續(xù)發(fā)展已經成為世界性的課題。
節(jié)約糧食,是我們每個公民應盡的義務,而不是說你的生活好了,你浪費得起就可以浪費。浪費是一種可恥的行為。即使在發(fā)達國家,節(jié)儉也被視為一種美德。這是對勞動的尊重,也是一種社會責任,更何況我國還是一個發(fā)展中國家,還有那么多人沒有解決溫飽和貧窮,還有那么多孩子因貧窮而失去受教育的機會。減少不必要的浪費并不難,在日常生活中不過是舉手之勞。只要存有節(jié)約的意識,其實做起來很簡單:吃飯時吃多少盛多少,不扔剩飯菜;在餐館用餐時點菜要適量,而不應該擺闊氣,亂點一氣;吃不完的飯菜打包帶回家。盡量減少對生態(tài)環(huán)境的壓力已經成為一種新時尚,成為新時代人應該具備的一種品質。
四、話題設計3。
我們自己有沒有浪費的行為呢?
教師先自己剖析自己的一些日常浪費行為進行檢討!
學生進行自我剖析。
教師總結發(fā)言:同學們,我們多多少少都存在著一些浪費性行為,大部分同學都是無意識的行為,沒有這個習慣。那么,從今天開始,從我們每一個人開始,養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習慣,反對浪費,我們大家共同努力!
五、活動設計1。
“節(jié)約糧食,反對浪費”的簽名儀式。
六、活動設計2。
全體同學宣誓:
我宣誓:從今天起,從我做起,節(jié)約每一粒糧食,節(jié)約用水用電,反對浪費,樹立節(jié)約光榮,浪費可恥的思想觀念,我發(fā)誓,我一定做到!
宣誓人:xxx。
七、結語:
同學們:“不要把浪費當成瀟灑,你揮霍的是一種修養(yǎng);不要把節(jié)儉看做尷尬,你培養(yǎng)的是一種品德。我希望此次班會可以帶給我們反思,可以讓我們養(yǎng)成一個良好的習慣,真正意識到節(jié)約光榮,浪費可恥!”
機關食堂餐飲服務方案篇十六
組長:xxx。
副組長:xxx。
成員:xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、xxx。
以提升學校文明程度指數(shù)為目標,積極宣傳餐桌文明知識,倡導餐桌文明行為,大力提倡文明用餐的良好風氣,培養(yǎng)健康文明的餐飲文化,凈化社會文化文明環(huán)境。
普及餐桌文明知識,推廣餐桌文明禮儀倡導光盤用餐行為,養(yǎng)成節(jié)儉生活習慣。
(一)動員部署階段:
重點是工作部署,宣傳發(fā)動。通過3月11日國旗下的講話向全體同學發(fā)出倡議;主題班會由班主任作動員工作,宣傳教育并組織學生開展文明就餐承諾活動。
(二)組織實施階段:
重點是圍繞主題,突出開展各項文明餐桌的實踐活動。
1、營造氛圍。學校繼續(xù)開展相關的宣傳活動,做到學生人人知曉,同時牽手家長,共同爭做文明餐桌的參與者。
(1)在活動期間,學校懸掛橫幅標語。(總務處負責)。
(2)在活動期間,出一期黑板報,宣傳文明餐桌行動的重要意義(班主任老師負責)。
(3)校園宣傳櫥窗的布置。(德育室負責)。
(4)校園廣播專題宣傳光盤行動的概念和意義。(大隊部負責)。
(5)放發(fā)一封家長書,將光盤用餐行動延伸到社會。
2、加強管理。
(1)德育室和大隊部加大管理和監(jiān)督力度,對學生用餐插隊、喧嘩、亂跑亂扔者進行教育。全校班級開展“盤盤凈餐人人節(jié)儉”的“光盤行動”。每班設定一位“光盤行動”檢查人員,大隊部成立“光盤行動”檢查小組,監(jiān)督學生餐盒,是否將飯菜吃凈吃光。并結合學校爭星爭章活動,學校還將每月評出“節(jié)約達人”。
(2)總務處加大對食堂工作人員的管理和培訓,確保優(yōu)良的就餐環(huán)境,健康環(huán)保的飯菜質量。(總務處負責)。
機關食堂餐飲服務方案篇十七
今年以來,縣機關事務服務中心在縣委、縣政府的正確領導下,堅持以_新時代中國特色社會主義思想為指引,緊緊圍繞縣委、縣政府決策部署,精準發(fā)展、合力攻堅、務實篤行,高質量完成各項目標任務,中心各項工作取得新進展。
一、突出主責,黨的建設得到新加強。
不斷加強黨的建設,落實全面從嚴治黨主體責任,堅持把黨建工作立足點放在圍繞中心工作上,制定黨建工作計劃,及時分解落實,把黨建工作與業(yè)務工作同部署、同落實、同考核。加強意識形態(tài)建設,將意識形態(tài)納入工作要點、黨建工作計劃、年終考核等;申請微信公眾號,及時更新相關信息,將其作為對外宣傳推廣、對內學習教育的重要途徑,從4月啟用至今,已發(fā)布信息36條。
二、守正創(chuàng)新,重點工作突現(xiàn)新突破。
(一)聚焦細致高效,推動后勤服務穩(wěn)步提升。
(二)聚焦標準規(guī)范,合理調配辦公用房。
一是匯總梳理辦公用房臺賬資料。對2013年以來歷次涉及辦公用房使用情況的檢查資料進行匯總,開展全縣辦公用房租(借)用情況統(tǒng)計,通過全面梳理,形成詳細規(guī)范的臺賬資料。在此基礎上,制作完成了縣直單位辦公用房使用臺賬。二是合理調配辦公用房。完成原審計局、浮來山地質遺跡保護服務中心、縣礦產資源治理領導小組辦公室等單位辦公用房的申請與調配工作;完成新租3套周轉房租賃及相關物品的配備工作。三是抓好沭東新城綜合體8#樓推進工作。按照辦公用房面積、入駐單位、各單位編制人數(shù)擬定分配方案、協(xié)調推進裝修相關事項。四是開展辦公用房專項檢查。印發(fā)《關于開展全縣辦公用房突出問題自查自糾專項整治的通知》,在自查自糾的基礎上,成立檢查小組,在全縣范圍內進行辦公用房實地檢查。
(三)聚焦務實管用,優(yōu)化公務用車管理。
一是完善公車管理制度,做好公車平臺運營全程監(jiān)管。今年以來,完成全部三批納入平臺車輛的移交工作,5月10日平臺正式運營,有力保障了全縣范圍內黨政機關、事業(yè)單位公務出行。同時,做好日常監(jiān)督工作,實行24小時值班制度,切實保障平臺規(guī)范運營。對重大會議、公務活動實行近身服務、集中保障,特別是在疫情防控期間,發(fā)揮了統(tǒng)籌、統(tǒng)派、集中服務的優(yōu)勢,全力保障了省市“四進”工作組用車。截止目前,累計派車15954次,安全行駛公里。二是開展公務用車統(tǒng)計及專項檢查。對2109年度全縣黨政機關公務用車情況進行全面統(tǒng)計,印發(fā)《關于開展全縣公務用車突出問題自查自糾專項整治的通知》,在自查自糾的基礎上,成立檢查小組,在全縣范圍內進行公務用車實地檢查。
(四)聚焦貼心優(yōu)質,推動餐飲工作標準化。
1月份,中心正式接管機關食堂,通過政府公開招標,確定機關食堂服務供應商運營,機關事務中心監(jiān)管的管理模式。多舉措加強機關食堂管理,不斷提升管理效能和服務水平。一是注重技術改造,促進節(jié)能降耗。中心對機關食堂油煙凈化減噪系統(tǒng)升級改造,切實解決了機關食堂油煙排放的噪音問題,達到了降噪、減排、節(jié)能、環(huán)保的效果。二是注重疫情防控,保障就餐安全。疫情期間,多措并舉,嚴把食品采購質量關,嚴把人員健康核查關,嚴把食堂環(huán)境消毒關,嚴把食品監(jiān)督檢查關。為保障干部職工用餐,建立了工作聯(lián)絡群,實行統(tǒng)一訂餐,推行盒飯制,專人取餐,分散就餐,切實保障了干部職工用餐安全。三是廣發(fā)倡議,開展文明餐桌活動。為深入貫徹落實習_“厲行節(jié)約、反對浪費”重要指示精神,中心在廣大干部職工中發(fā)出《機關干部作表率,文明餐桌我先行》的倡議,通過在食堂醒目位置張貼“節(jié)約糧食”主題宣傳海報及倡議書、布置“光盤行動”標語標識、利用電視播放新聞等方式向全體干部職工宣傳“厲行節(jié)約、反對浪費”的理念,倡導健康文明的生活方式。
(五)聚焦路徑創(chuàng)新,推動公共機構節(jié)能管理。
一是開展節(jié)約型機關(單位)創(chuàng)建活動。為深入貫徹落實習_“厲行節(jié)約,反對浪費”批示精神,降低機關運行成本,在全縣黨政機關、企事業(yè)單位印發(fā)《節(jié)約型機關(單位)創(chuàng)建行動實施方案》(莒辦發(fā)〔2020〕28號),制定《節(jié)約型機關(單位)評價標準》,強化創(chuàng)建考核,到目前為止,已有20余家單位報送創(chuàng)建方案,預計到年底,可實現(xiàn)全縣30%以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、縣直部門單位、國有企業(yè)達到創(chuàng)建要求的目標。二是科學謀化,有序推進公共機構垃圾分類工作。印發(fā)《公共機構生活垃圾分類工作實施方案》(莒機事字〔2020〕15號),制定《公共機構生活垃圾分類工作評價標準》,將其納入節(jié)約型機關(單位)創(chuàng)建考核,充分發(fā)揮公共機構示范引領作用,年底前可實現(xiàn)全縣公共機構生活垃圾分類全覆蓋。三是組織開展“2020年公共機構節(jié)能宣傳周”活動。中心以節(jié)能宣傳周、低碳日為契機,在全縣范圍內開展了多層次、多維度、線上線下相結合的節(jié)能宣傳活動。線上充分運用公眾號、微信、視頻平臺等新媒體進行宣傳推廣,線下同步開展發(fā)放宣傳單、組織講座、能源緊缺體驗、綠色騎行等活動。開展的系列活動在市、縣電視臺報道。
三、下步工作打算。
一是進一步做好公車平臺監(jiān)管工作。根據(jù)實際情況,優(yōu)化完善派車細則;做好租賃分平臺建設工作,將租賃納入平臺監(jiān)管;建立重大活動、應急突發(fā)事件等集體用車的調度保障機制;會同財政部門,做好定點加油、維修保養(yǎng)、保險、租賃的招標采購工作,規(guī)范各有關單位公車“四定點”工作。二是繼續(xù)完善辦公用房管理制度。盡快出臺《縣級黨政機關辦公用房管理實施辦法》,明確辦公用房統(tǒng)一規(guī)劃建設、統(tǒng)一權屬管理、統(tǒng)一配置調劑、統(tǒng)一處置管理。繼續(xù)開展全縣辦公用房清理和專項整治工作,強化監(jiān)督管理。三是繼續(xù)做好節(jié)能工作。完成公共機構能耗統(tǒng)計工作,深入開展節(jié)約型機關(單位)創(chuàng)建活動,推進公共機構生活垃圾分類。
機關食堂餐飲服務方案篇十八
根據(jù)《關于開展“五廉共建”行動高質量匹配“重要窗口”建設的實施意見》(xx委辦發(fā)[2021]7號)和《關于印發(fā)的通知》(xx直委〔2021〕23號)文件精神,現(xiàn)就建設清廉機關(站所)制定如下實施方案。
一、目標要求。
以_新時代中國特色社會主義思想為指導,緊緊圍繞新時代黨的建設總要求,在全局范圍內開展以“清廉思想、清廉組織、清廉作風、清廉紀律、清廉文化”為主要內容的清廉機關(站所)建設,打造“政治清明、干部清廉、文化清正、社會清朗”的清廉機關(站所)樣板。通過建設實現(xiàn)xx生態(tài)環(huán)境分局機關黨員干部的廉政意識更強,清廉機關(站所)氛圍更濃,清廉機關(站所)制度更加完善,權力運行更加規(guī)范透明,清廉文化更加深入人心,機關清廉指數(shù)顯著提升,群眾滿意度顯著增強,形成不敢腐、不能腐、不想腐的機關政治生態(tài),為xx區(qū)打造“一區(qū)五城”、爭創(chuàng)社會主義現(xiàn)代化先行區(qū)提供優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境質量保障。
二、主要任務。
(一)加強黨的政治建設。堅持把政治建設貫穿于建設清廉機關(站所)、創(chuàng)建模范機關全過程,教育引導廣大黨員干部強化政治意識,提高政治站位,從政治和全局高度切實增強使命感、緊迫感和責任感,堅決同一切違背、歪曲、否定黨的政治路線的言行作斗爭,在踐行樹牢“四個意識”,堅定“四個自信”,堅決做到“兩個維護”上走在前、作表率。
(二)強化思想理論武裝。堅持讀原著、學原文、悟原理,用_新時代中國特色社會主義思想武裝黨員干部頭腦。不斷強化黨員干部對黨的忠誠之心、對信念的篤定之力、對使命的擔當之責。進一步強化黨組理論中心組學習,抓好黨支部常態(tài)化學習。認真落實黨員干部教育培訓制度,按規(guī)定完成“學習強國”學習任務。開展黨章黨規(guī)黨紀教育、黨的優(yōu)良傳統(tǒng)和優(yōu)良作風教育,各黨支部每年至少集中開展1次黨內法規(guī)和廉政專題學習,至少組織開展1次警示教育,使黨員干部知敬畏、存戒懼、守底線,習慣在受監(jiān)督和約束的環(huán)境中工作生活。加強清廉環(huán)保思想教育,堅持用法治思維和法治方式作決策、想問題、辦事情,嚴格依照法定權限、規(guī)則、程序行使權力、履行職責。
(三)營造風清氣正的政治生態(tài)。嚴明政治規(guī)矩,及時解決苗頭性、傾向性問題。全方位開展談心談話活動,針對黨員隊伍思想現(xiàn)狀做好經常性思想政治工作,開展黨員干部思想狀況分析研判。探索完善黨員干部“八小時之外”常態(tài)化監(jiān)管機制。發(fā)展積極健康的黨內政治文化,弘揚忠誠老實、公道正派、實事求是、清正廉潔的價值觀,涵養(yǎng)風清氣正的政治生態(tài)。
(四)落實管黨治黨責任。嚴格落實中央和省委、市委、區(qū)委關于強化全面從嚴治黨主體責任的規(guī)定要求,自覺把建設清廉機關(站所)放到全面從嚴治黨的大局去思考、去定位、去謀劃,著力增強建設清廉機關(站所)的系統(tǒng)性、創(chuàng)造性、實效性。做好清廉建設任務細化、責任分解、日常督查等工作,把建設清廉機關(站所)情況列入績效考核評價范疇。
(五)開展對照排查整治行動。各科室(單位)要參照《xx市xx區(qū)清廉機關(站所)建設監(jiān)測標準體系》(見附件1),組織自查、開展清廉機關(站所)建設工作。同時,根據(jù)生態(tài)環(huán)保實際情況,厘清權力清單、規(guī)范權力運行、深化內控機制,探索構建一套可操作、可量化的“清廉環(huán)?!苯ㄔO標準,推動我局機關(站所)進一步轉變工作作風,提升辦事效率和服務質量。
(六)營造機關清廉文化氛圍。充分利用局機關(站所)辦公樓廊道資源,推動清廉文化陣地建設,積極融入清廉文化元素。積極開展寓教于樂的清廉文化活動,策劃組織喜聞樂見、積極向上的文藝創(chuàng)作、趣味競賽等文體活動,提升機關黨員干部對清廉文化的認同感,使清廉文化在機關蔚然成風。
三、工作要求。
(一)加強組織領導。堅決消除應付交差思想,從講政治的高度,把清廉機關(站所)建設作為黨風廉政建設的重中之重,精心組織實施,扎實推進工作有序開展。成立以一把手為組長、分管領導為副組長,各科室負責人為成員的清廉機關(站所)建設工作領導小組,領導小組下設辦公室,辦公室設在機關黨總支,由張展略任辦公室主任。將清廉機關(站所)建設作為2021年度工作的一項主要內容,列為局黨組重要議事日程。
(二)明確責任分工。局黨組切實擔負起主體責任、黨組書記履行“第一責任人”職責,落實“四個親自”制度,班子成員履行“一崗雙責”,督促分管科室全面開展“清廉環(huán)保”建設,各科室(下屬單位)立足業(yè)務工作,按照建設的標準和要求,認真研究清廉機關(站所)建設牽頭任務,堅持高標準、嚴要求,落實責任,精心組織,認真實施,確保進度。
(三)建立考核機制。將“清廉環(huán)?!苯ㄔO工作納入本單位年度工作目標和黨風廉政建設責任制考核范圍,與黨風廉政建設工作同謀劃、同部署、同檢查、同考核,建立評價考核、獎懲激勵機制,加強對考核結果運用,對思想不重視、工作落實不力、造成不良后果的,嚴肅責任追究。
機關食堂餐飲服務方案篇十九
為弘揚中華民族尊重勞動、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,結合學校深化“學生準軍事化管理”,學習軍人作風,制定如下活動方案:
“光盤”行動,從我做起。
組長:xxx。
副組長:xxxxxxx。
成員:xxxxx各班班主任。
以提升學校文明程度指數(shù)為目標,積極宣傳餐桌文明知識,倡導餐桌文明行為,大力提倡文明用餐的良好風氣,培養(yǎng)健康文明的餐飲文化,凈化社會文化文明環(huán)境。
普及餐桌文明知識,推廣餐桌文明禮儀。
倡導光盤用餐行為,養(yǎng)成節(jié)儉生活習慣。
重點是工作部署,宣傳發(fā)動。x月xx日向全體同學發(fā)出倡議;主題班會由班主任作動員工作,宣傳教育并組織學生開展文明就餐承諾活動。
重點是圍繞主題,突出開展各項文明餐桌的實踐活動。
1、營造氛圍。學校繼續(xù)開展相關的宣傳活動,做到學生人人知曉,共同爭做文明餐桌的參與者。
通過校園宣傳標語,進一步宣傳光盤行動。(學生自主管理委員會負責)。
2、加強管理。
(1)學生自主管理委員會和總務處加大管理和監(jiān)督力度,對學生用餐插隊、喧嘩、亂跑亂扔者進行教育。全校班級開展“盤盤凈餐人人節(jié)儉”的“光盤行動”。每班設定一位“光盤行動”檢查人員,監(jiān)督學生餐盒,是否將飯菜吃凈吃光。(學生自主管理委員會與團委負責)。
(2)總務處加大對食堂工作人員的管理和培訓,確保優(yōu)良的就餐環(huán)境,健康環(huán)保的飯菜質量。(總務處負責)。
3、利用班會等形式對學生進行厲行節(jié)約,反對浪費的宣傳、教育。(班主任負責)、
及時總結和推廣活動中的經驗,發(fā)揮典型示范作用,作好資料保存的工作。
1、通過定期不定期相結合的方式檢查各班級文明就餐活動情況,并及時通報;。
2、評選全校:“光盤行動,從我做起”活動積極分子;。
3、結合主題活動中的開展情況,評選“文明餐桌活動先進班級”。
4、作為長期機制,長期堅持。
機關食堂餐飲服務方案篇一
秋季正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié),也成為店主關心的問題之一。美食節(jié)策劃方案有沒有實例可參呢?其實美食節(jié)策劃方案主要分為幾大步,只要把各個環(huán)節(jié)做好,不難做出一場別開生面的盛宴。
最主要的環(huán)節(jié)就是美食節(jié)主題選擇以及主題要素的確定,上述兩大元素確定之后就可以進行調研、進而計算出投資預算,制定出美食節(jié)菜單進而落實具體的負責人員,以為后期貨源供給及宣傳促銷進行鋪墊。
一般來講,美食節(jié)主題選擇有很多種可以參考的依據(jù),而主題要素則需要注意與飯店自身條件相符,與整體形象保持一致,同時還要兼顧市場需求。以下為您介紹美食節(jié)主題選擇可參考:
(1)以某一原料為主題。
(2)以中外節(jié)日為主題。
(3)以地方菜系、民族風味為主題。
(4)以與名人、名廚有關的菜點為主題。
(5)以仿制的古代菜點為主題。
(6)以本地區(qū)、本飯店菜點為主題。
(7)以某種技法和食品為主題。
(8)以食品功能特色為主體。
(9)以某種餐具器皿為主題。
(10)以普通百姓大眾化菜點為主題。
(11)以喜慶、壽辰內容為主題。
(12)以某一宴席或幾種宴席菜點為主題。
(13)以季節(jié)特色菜點為主題。
(14)以某一類人群喜愛的食品為主題。
(15)以外來菜品為主題。
(16)以其他緣由組織的美食節(jié)。
品味春季的時令食材,鮮香時尚的美食,感受生態(tài)與健康,人性服務,親情接待,營造完美的“紅火四月龍千潭美食節(jié)”
xx年長春美食節(jié)在會展中心舉辦。舉辦美食節(jié),旨在于提升酒店的餐飲競爭能力,培養(yǎng)客戶,營造餐飲文化。屆時,將通過美食節(jié)的舞臺,展示以制作精細帶有魯西文化高檔滋補鮑翅參系列;膠東鮮活海鮮和海派時尚菜品;崇尚綠色無公害芽苗野菜系列;另外還特別激情安徽名廚烹制黃山特色美食。讓消費者融入其中,從高檔到時尚到健康真正達到“食以人為本,節(jié)以人為樂”的效果,提前營造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!
xx年10月8日到10月9日。
宴會套餐,零點兩種方式,【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。
(一)籌備。
1、采購菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;。
3、加強對外聯(lián)絡,協(xié)調合作關系,解決食品原料來源,確保原汁原味。
(二)舉辦。
1、品牌千潭菜肴形象展示。
主題:有滋有味,色、香、味、形。方式:設固定的展區(qū),制作成品展示。
形式:通過美食節(jié)體驗,展示品牌及其文化形象。
互動:通過回答問題,贏取精美神秘禮品。(找酒水供貨提供禮品)。
2.內容:
(1)美食節(jié)菜肴的實物藝術形態(tài);。
(2)美食節(jié)菜肴的文化展示;。
(3)服務人員的儀表姿態(tài)。
(4)消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,心情和食欲自然不同,現(xiàn)代人對于吃是非常講究的,尤其吃文化,基于這一點,在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,在大堂上二樓的樓梯旁設置長方形展示臺,放置精品樣菜、鮮花點綴其中,并在一樓餐廳長廊設10米左右的長方型樣菜展示臺,展示并供應多款菜肴品種。讓紅火四月千潭美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費者眼球的又一道風景。
3、促銷活動。
主題:輕松體驗,更歡樂。
形式:價格優(yōu)惠,借節(jié)日開展促銷,免費贈送酒水,現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。例如本月口子酒搞的活動也一起加入近來。
1、工作分工。
餐廳負責組織制定相關計劃與實施。
銷售部負責老客戶信息傳遞。
2、協(xié)調聯(lián)絡采購部、銷售部、前廳部。
3、對外宣傳。
宣傳單、指示牌、臺卡等。
4、客戶營銷。
銷售部配合整理客戶資料,群發(fā)短信息。
5、活動保障。
采購部原材料采購,銷售部信息傳遞,前廳專人負責展臺的物品,餐廳一線大力推廣,廚房控制成本及菜肴質量。
掛條幅2條,停車位1條,展示柜上方1條,
展廳門口前放置升空氣球條幅2個。
1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨晚報附送。
2、放置美食節(jié)宣傳廣告牌。(一拉寶)。
3、邀請餐飲雜志采訪,報道美食節(jié)實況。
4、短信群發(fā),消息散播。
1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報xx+短信群發(fā)500元=3500。
2、贈送禮品費用:有供貨商承擔80%。
3、裝飾費用橫副+金布+氣球(7天)+雜費=500。
4、菜肴原材料費用:另計。
機關食堂餐飲服務方案篇二
為保證機關工作高效運轉,進一步規(guī)范職工的日常用餐,切實為機關工作人員提供安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、實惠的伙食保障,特制定機關食堂打卡管理制度。
堅持“以人為本、厲行節(jié)約”的原則。
鄉(xiāng)紀委:負責對機關食堂工作人員及就餐人員厲行節(jié)約情況進行督促。
全體鄉(xiāng)政府機關工作人員。特殊人群經鄉(xiāng)主要領導批準同意,方可在機關食堂就餐。
早餐:7:30-8:30(8:25之前,食堂必須關門,保證8:30準時上班)。
就餐按照早餐5元/人,中餐12元/人,晚餐8元/人的標準執(zhí)行。
3.非鄉(xiāng)政府機關政府工作人員需要到食堂就餐者,需向相關領導匯報,領導同意后由黨政辦發(fā)放就餐券后方可到食堂就餐。
4.打卡設備故障時,食堂要第一時間報黨政辦,黨政辦及時維修,并做好用餐記錄工作,保障食堂記錄的連續(xù)。
5.黨政辦下個月初10日之前根據(jù)打卡記錄核算上個月的.餐費。
4.食堂每個星期制定本周工作餐菜單,并予以公布;
5.客餐由黨政辦統(tǒng)一安排,標準不可超過上級指定標準;
6.會議伙食按會議標準辦理,參加會議人員憑辦公室臨時印制的會議餐票就餐;
9.餐廳及就餐房間保持整潔、干凈,窗明幾凈,物見本色,無灰塵、無污漬,清掃擦拭及時徹底,采取一切必要手段滅鼠滅蠅,保證始終達到無鼠蠅侵害。
機關食堂餐飲服務方案篇三
至20xx年底,對全縣小餐飲進行摸排和全覆蓋檢查,小餐飲持證經營率達到100%;嚴格落實餐飲具清洗消毒工作要求,餐飲具監(jiān)督抽檢力度明顯提升,業(yè)戶主體責任得到有效落實。小餐飲經營環(huán)境得到明顯改善,經營秩序更加規(guī)范,符合《條例》中相關規(guī)定和要求,基本達到“六項標準”。市場監(jiān)管部門對小餐飲的監(jiān)管能力進一步提升,監(jiān)管制度逐步健全,人民群眾對小餐飲的滿意度和獲得感持續(xù)提升。年底前對小餐飲業(yè)戶監(jiān)督抽檢覆蓋率達到10%,建成1—2個餐飲特色聚集街區(qū)。
(一)明確規(guī)范提升標準。各監(jiān)管所要按照《條例》及亮證經營、安全承諾、單據(jù)留存、原料公示、操作規(guī)范、廚房(場所)清潔的“六項標準”對小餐飲進行規(guī)范提升,并按照規(guī)定建立健全從業(yè)人員管理制度。
(二)做好精準摸排工作。底數(shù)清、情況明是實施小餐飲規(guī)范提升工作的基礎和關鍵。各監(jiān)管所要組織開展精準摸排,摸清轄區(qū)內小餐飲經營戶的總數(shù)、持證情況及存在的主要問題。及時更新小餐飲臺賬,完善相關檔案資料,精準掌握小餐飲監(jiān)管底數(shù)。
(三)強化從業(yè)人員培訓考核。結合小餐飲監(jiān)管實際針對性設定培訓考核內容,提升培訓考核精準度。運用“兩庫一平臺”開展小餐飲負責人、食品安全管理人員、食品從業(yè)人員的學習培訓及考核,進一步強化從業(yè)人員對食品安全規(guī)定、違法行為處罰、預防食源性疾病等相關知識學習運用,全面提升小餐飲從業(yè)人員素質和食品安全管理人員管理能力。
(四)深入實施量化分級管理。開展動態(tài)監(jiān)管,深入實施量化分級管理,提升消費者理性消費意識。將小餐飲業(yè)戶劃定為a級(優(yōu)秀)、b級(良好)、c級(一般)三個等級,分別通過大笑、微笑和平臉三種卡通形象向消費者公示,引導消費者尋找笑臉就餐。
(五)嚴格落實餐飲具清洗消毒專項整治工作。通過對小餐飲業(yè)戶的集中摸排和全覆蓋檢查,對使用集中消毒餐飲具的小餐飲業(yè)戶,督促其選擇衛(wèi)生健康部門公示的合規(guī)餐飲具集中消毒服務單位購買產品。對近年來餐飲具抽檢不合格的、涉及餐飲具投訴舉報答復不滿意的,開展監(jiān)督檢查和跟蹤抽檢。
(六)加大監(jiān)督檢查力度。以冷鏈食品、畜禽肉及肉制品、面及面制品、腌制品、食用油、食品添加劑等為重點品種,督促小餐飲店嚴格落實采購查驗、索證索票等管理制度。加大小餐飲抽檢覆蓋率,嚴防不合格食品流入餐桌。以人員健康、食品儲存、加工操作、餐飲具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生等為重點環(huán)節(jié),加強日常監(jiān)督指導,規(guī)范小餐飲經營行為,嚴防食物中毒事件的發(fā)生。
(七)推動小餐飲示范創(chuàng)建。結合全省餐飲質量安全提升行動、文明城市、衛(wèi)生城市創(chuàng)建等工作,按照“食安”示范企業(yè)(餐飲服務領域)評價指標體系中的表3餐飲服務街區(qū)評價指標體系(見附件6),大力開展小餐飲示范店、示范街(區(qū))建設,充分發(fā)揮示范帶動作用,使鎮(zhèn)街小餐飲整治提升“學有榜樣,趕有目標”。通過示范創(chuàng)建、社會共治,不斷推進全縣小餐飲食品安全整體水平提升。
(八)依法查處違規(guī)違法行為。對在規(guī)范提升過程中拒不整改或整改后仍達不到要求的小餐飲業(yè)戶應堅決予以行政處罰。充分運用約談、告誡、建議等行政手段,督促問題整改到位,確保不留死角。對未取得、未公示登記(備案)資質,違法添加制售食品等嚴重違法行為,集中開展查處,大力查辦一批典型案件,加大曝光力度,增強震懾力。
(一)精準摸排,掌握底數(shù),做好相關從業(yè)人員培訓考核工作。
各監(jiān)管所要開展精準摸排,切實做到底數(shù)清、情況明。同時定準責任、定準時間、找準問題,確保提升行動有的放矢、對癥下藥。積極運用“兩庫一平臺”開展小餐飲負責人、食品從業(yè)人員的學習培訓及考核,強化從業(yè)人員食品安全責任意識,切實提升從業(yè)人員素質和能力。
(二)集中整治,分區(qū)劃片,組織開展集中整治提升行動。
機關食堂餐飲服務方案篇四
為保證機關工作高效運轉,切實為機關工作人員提供安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、實惠的伙食保障,結合xx實際特制定機關伙食團管理制度:
一、堅持“以人為本、厲行節(jié)約”的原則。
二、加強指導,健全監(jiān)督機制。黨政辦負責對機關食堂的日常管理督促;社事辦負責食品安全,采取不定期的對原料、菜品等進行抽檢;財政所負責對食堂財務支出進行審查核實。
三、就餐人員:全體機關工作人員。特殊人群經鎮(zhèn)主要領導批準同意,方可在機關食堂就餐。
四、就餐實行分餐制。
早餐:8:00-8:50(8:55之前,伙食團必須關門,保證9:00準時上班)。
五、監(jiān)督考核。
伙食團人員實行競爭上崗制,并采取集中抽檢和季度考評的考核方式進行,主要對飯菜質量、飯菜衛(wèi)生等進行檢查。對于集中抽檢不合格的,責令整改。每個季度機關全體就餐人員對伙食團的菜品、服務、衛(wèi)生等情況進行滿意度測評,對于連續(xù)2次季度考評滿意率達不到80%的,按就餐總費用的90%支付;對于連續(xù)3次季度考評滿意率達不到80%的,按就餐總費用的80%支付,并勸其退出伙食團。
六、嚴格問責:全體就餐人員按照就餐時間嚴格要求自己,按照“吃多少打多少”的原則厲行節(jié)約;就餐人員必須遵守就餐時間,對超過就餐時間仍然就餐的人員進行通報批評,并按《xx鎮(zhèn)督查和問責制度》問責。
機關食堂餐飲服務方案篇五
1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備,負責水電和燃料及廚工住宿。
2、乙方負責廚房設施的維護,若財產發(fā)生人為損壞,乙方需照價賠償。
3、乙方自行采購、加工,自負盈虧。
4、乙方自行安排廚房員工,并負責廚房員工工資福利。
5、承包期內必須添置或更換廚房設備,由乙方提出,經甲方同意后由甲方負責。
1、甲方權利義務:
(1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營、履行合同,做好協(xié)調工作。
(2)甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水*及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并有權要求乙方及時整改。
(3)甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。
2、乙方的權利義務:
(1)乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。
(2)乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
(3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。
(4)餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。
(5)做好消除蚊、蠅、鼠害。
(6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
(7)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。
(8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。
(9)廚房員工應遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀律。
早餐元/人,中餐元/人,晚餐元/人,夜宵元/人。其中中餐標準為大葷小葷素菜湯及水果,晚餐標準為大葷小葷素菜湯及水果,米飯任食。(如有變動,雙方協(xié)商核定)。
甲方按雙方核定用餐數(shù),每個月計算餐費,于每月的5日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。
試用期為1個月,合同期一年,即從年月日至年月日止。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進入正式合同期。合同期滿,雙方如無異議,自動續(xù)約。
1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
2、甲方無故未按時結清乙方賬款超過15日(以結算確認單日起)的,應承擔違約金天。
3、一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方最后一個月餐費的10%。
本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
機關食堂餐飲服務方案篇六
訂立合同雙方:
發(fā)包方(以下簡稱甲方)綏棱縣機關事務管理服務中心。
法定代表人:xxx。
住所:綏棱縣黨政機關辦公中心。
承包方(以下簡稱乙方)xxx。
工作單位:綏棱縣機關事務管理服務中心。
甲方將食堂承包給乙方經營管理,為明確雙方的權利義務,經過協(xié)商訂立如下合同條款,需簽約雙方依法共同遵守。
第一條承包物。
餐廳(西廂房二樓)面積*方米,餐具、用具(詳見餐具、用具清單)由甲、乙雙方購買(乙方購買的物品要例清單做為本合同的附件)。
第二條承包費、承包期限及結算方式。
承包費每年16,元,承包期限六年(自________年____月____日起至________年____月____日止),承包期內承包費96,元,此款由甲乙雙方用來購買餐具、用具等設備,此款購買物品產權歸甲方所有,此款之外購買物品,由乙方自定,產權歸乙方所有。
第三條甲方必須安排黨政機關辦公中心樓內的各部門在每月____日前將干部每月每日(工作日22天)補貼的1元錢準時存入飯卡,經費確實有困難的部門不能按時存補貼款的,年末縣財政在各部門的經費中按現(xiàn)有人數(shù)足額扣繳。
機關工作人員工作用餐全部為自助餐,每人每餐4元,標準由乙方自定(其中主食不少于3樣,副食不少于6樣),乙方取得自助餐的利潤不準超過15%.如有特殊要求,可單獨點菜,乙方負責制作,價格隨行就市。
第四條機關工作人員用餐時間,原則上早6:30—7:30,午餐11:30—12:30,晚餐17:30—18:30,甲方可根據(jù)工作需要,向乙方提出變更就餐時間。
第五條甲、乙雙方權利和義務。
1、甲方的權利和義務。
(1)甲方負責支付取暖費、水費。
(2)甲方負責維修供熱、供水、供電、排水等公用設施。
(3)乙方不承擔上級部門指派的費用,如需要承擔,由甲方承擔。
(4)甲方收取乙方的電費,按電表計量,收費標準按辦公樓用電的價格標準收取。
(5)承包人身份不變,工資福利待遇不變。
(6)甲方有權檢查、監(jiān)督乙方的經營管理,特別是衛(wèi)生、安全、環(huán)境建設。
(7)如有關部門要求辦理證照,由甲方負責。
2、乙方的權利和義務。
(1)乙方承包機關食堂獨立經營,自負盈虧。
(2)乙方承包的食堂以服務機關為目的,周一至周五原則上不許對外營業(yè),周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學、過生日、戰(zhàn)友聚會等大型招待活動。要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛(wèi)生、價格合理,質量精,秩序好,確保機關安靜、安全。(3)自覺服從甲方的管理,并接受業(yè)務主管部門的監(jiān)督和指導。
(4)保證就餐時間,讓加班的干部隨時用餐。
(5)合同期內,食堂消防、安全、衛(wèi)生、環(huán)境建設由乙方負責。如因乙方責任發(fā)生火災、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故,所有損失由乙方承擔,并依照相關法律追究責任。
(7)乙方承包的食堂不準改變用途,不準轉包。
(8)乙方保證機關食堂在________年____月____日正式投入使用。
第六條違約責任。
本合同簽訂后任何一方不準單方終止合同,如甲方違約,首先應退還承包費,賠償給乙方造成的實際損失。如乙方違約,甲方收取的承包費不予退還。
第七條合同期滿乙方應按本合同的規(guī)定將承包的物品完好無損的交付給甲方,如有損壞由乙方負責修復,不能修復的按折舊價賠償。
第八條其它條款。
本合同一式二份,簽約雙方各執(zhí)一份,本合同經甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方:
法定代表人:
乙方:
_________年____月____日。
機關食堂餐飲服務方案篇七
為傳承和弘揚德宏傳統(tǒng)美食,促進德宏民族美食創(chuàng)新與發(fā)展,將在潑水節(jié)暨建州60周年之際舉辦德宏民族美食大賽,大賽方案如下:
傳承美味、創(chuàng)新食尚。
以“傳承、創(chuàng)新、健康、美味”為宗旨,體現(xiàn)公平、公開、公正的競賽原則,通過大賽弘揚德宏少數(shù)民族餐飲文化,提高從業(yè)行業(yè)素質,交流烹飪技藝,推動我州高技能人才建設,促進德宏餐飲美食事業(yè)的健康快速發(fā)展。
主辦單位:建州六十周年暨潑水狂歡節(jié)組委會。
承辦單位:德宏州旅游局。
協(xié)辦單位:德宏州旅游文化產業(yè)發(fā)展協(xié)會。
芒市餐飲協(xié)會。
德宏州傣學會。
報名時間:20xx年3月1日——4月1日。
報名地點:德宏州旅游局規(guī)劃科(領取并填寫報名表)。
活動時間:20xx年4月13日9:00——11:30。
活動地點:芒市廣場。
1、參賽條件:凡從事德宏少數(shù)民族烹飪、餐飲服務專業(yè)且具有初級以上(含初級)技術職稱的人員,以及從事德宏少數(shù)民族美食經營和研究的餐飲企業(yè)(含賓館酒店、飯店、招待所、農家樂、風情村、食堂等),愛好制作德宏美食的個人可自愿組團隊報名參賽。
2、參賽人數(shù)及規(guī)模:3人一組,共15組,45名參賽選手。
3、評委會成員:五人。由旅游文化產業(yè)發(fā)展協(xié)會、餐飲協(xié)會、以及對德宏美食有較深研究,并且獲得國家營養(yǎng)師資格認證的資深專家組成。
1、9:00入場:貴賓、嘉賓、評委。
參賽選手和工作人員8:30到場。
2、主持人:
主持人致開幕詞,介紹貴賓、嘉賓、參賽選手。
3、州政府領導致辭。
4、主持人宣讀比賽規(guī)則、獎項設置及注意事項。
5、9:30——11:00正式比賽,參賽選手按抽簽順序分組進行比賽,每道菜分選手介紹和評委品嘗兩個環(huán)節(jié)進行,然后順序打分。
6、場內互動:由主持人向現(xiàn)場觀眾提出德宏美食方面的問題,并對回答正確的觀眾贈送小禮品。
7、11:15統(tǒng)計分數(shù),評委點評,并宣布比賽結果。
8、頒獎(獎牌、獎金、榮譽證書)。
“傣族菜系”中分設酸、甜、苦、辣四個獎項:
“傣族菜系最佳酸味獎”:一名,獎金1000元證書。
“傣族菜系最佳甜味獎”:一名,獎金1000元證書。
“傣族菜系最佳苦味獎”:一名,獎金1000元證書。
“傣族菜系最佳辣味獎”:一名,獎金1000元證書。
“景頗菜系最佳風味獎”:一名,獎金1000元證書。
“阿昌菜系最佳風味獎”:一名,獎金1000元證書。
“德昂菜系最佳風味獎”:一名,獎金1000元證書。
“傈僳菜系最佳風味獎”:一名,獎金1000元證書。
“最具民族創(chuàng)意食尚獎”:一名,獎金1000元證書。
鼓勵獎30名:獎金200元證書。
現(xiàn)場觀眾互動獎品十份:300毫升小瓶裝金龍油1瓶。
機關食堂餐飲服務方案篇八
建設工作采取分類實施,示范引領、督導落實的方式進行。
(一)分類實施。
1.公立中小學校、幼兒園、養(yǎng)老機構、醫(yī)療衛(wèi)生機構。全市所有公立中小學校、幼兒園、養(yǎng)老機構、醫(yī)療衛(wèi)生機構自建的食堂均應參與營養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設,實施配送餐的應協(xié)調要求供餐單位開展營養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設。結合健康杭州考核及市衛(wèi)生健康委員會、市教育局、市民政局《關于印發(fā)杭州市營養(yǎng)指導工作方案的通知》(杭衛(wèi)發(fā)〔2020〕58號)要求,在二級以上醫(yī)療機構設置營養(yǎng)科,所有公立中小學校、幼兒園、養(yǎng)老機構均聘任營養(yǎng)指導員。以此為依托將營養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設工作部署納入年度工作計劃,開展自查自評,相關建設標準參照《杭州市營養(yǎng)健康食堂評審標準》(附件1)。
2.其他社會餐廳和單位食堂。采取自愿申請和行業(yè)主管、監(jiān)管部門推薦的方式推進建設。各區(qū)、縣(市)積極發(fā)動轄區(qū)內連續(xù)3年未發(fā)生食品安全事故,連續(xù)2年未受過食品安全行政處罰的餐廳及食堂開展營養(yǎng)健康餐廳(食堂)的建設活動,并逐年推進工作覆蓋面。相關建設標準分別參照《杭州市營養(yǎng)健康食堂評審標準》(附件1)和《杭州市營養(yǎng)健康餐廳評審標準》(附件2)。
(二)示范引領。
在分類實施推進營養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設的基礎上、各區(qū)、縣(市)應根據(jù)實際情況,遴選考核評分90分以上的餐廳(食堂)作為本地區(qū)營養(yǎng)健康餐廳(食堂)示范單位,發(fā)揮其示范引領作用。市衛(wèi)生健康委每年年底擇優(yōu)選擇示范單位及其創(chuàng)建資料作為我市健康中國合理膳食行動典型案例上報省衛(wèi)生健康委。對中小學校營養(yǎng)健康食堂建設成果優(yōu)秀的學校積極推薦其申報全國營養(yǎng)與健康學校。
(三)督導落實。
市衛(wèi)生健康委、市教育局、市商務局、市市場xxx、市民政局將聯(lián)合對各區(qū)、縣(市)營養(yǎng)健康餐廳(食堂)創(chuàng)建活動進行督導檢查,重點對組織管理、工作機制、示范單位創(chuàng)建完成情況等工作進行檢查,對建設進度不達標的地區(qū)予以通報并在健康杭州考核中相應扣分。
機關食堂餐飲服務方案篇九
為進一步推進后勤保障服務,提高干部伙食質量和機關食堂的服務質量和水平,經研究決定,對機關食堂經營進行對外承包。公告如下:
一、承包人條件。
2、身體健康(持健康證),年齡在55周歲以下。
1、承包人自負營虧,服從黨政辦安排,優(yōu)先保證機關干部用餐,不能對外經營;。
3、鄉(xiāng)政府用餐的菜價、酒水等由鄉(xiāng)黨政辦定價,每月結算一次。
三、承包人報名時間、地點及聯(lián)系方式。
1、承包人應交的材料。
(1)本人身份證復印件壹份;。
(2)承包押金5000元。
2、報名時間、地點、聯(lián)系方式。
(1)報名時間:4月18日至4月30日止;。
(2)報名地點:國寶鄉(xiāng)黨政辦。
(3)聯(lián)系人:顏先生。
國寶鄉(xiāng)人民政府。
二〇xx年四月十七日。
機關食堂餐飲服務方案篇十
各投標人:
我中心就3月16日發(fā)布的就廣東省財政廳機關職工食堂承包服務采購項目中,對采購文件內容作澄清更正。
一、澄清更正事項、內容及日期
1、應澄清更正的事項:
招標公告、投標邀請函中“四、投標截止時間、開標時間及地點”
2、具體澄清更正內容:
招標公告、投標邀請函中“四、投標截止時間、開標時間及地點”
對原描述。
“1、遞交投標文件時間:204月7日9:00~9:30。
2、投標截止時間:年4月7日9:30。
3、開標時間:2009年4月7日9:30”
作出更正,更正內容為。
“1、遞交投標文件時間:2009年4月8日9:00~9:30。
2、投標截止時間:2009年4月8日9:30。
3、開標時間:2009年4月8日9:30”。地點不變。
3、更正日期:2009年3月30日
采購文件如涉及上述內容的亦作相應修改。原采購文件與澄清修改文件有矛盾的地方,以此更正文件為準。
二、采購人、集中采購機構的名稱、地址和聯(lián)系方式。
采購人名稱:廣東省財政廳。
采購人地址:廣州市北京路376號。
采購單位聯(lián)系人:朱先生。
集中采購機構名稱:廣東省政府采購中心(網址:)。
集中采購機構地點:廣州市越華路118號之一8樓。
集中采購機構聯(lián)系人:肖先生。
e-mail:xiaogpcgd@。
請各投標人在收到該更正文件后,在簽收處蓋章簽字后即回傳至我中心。
廣東省政府采購中心。
二〇xx年三月三十日。
本澄清公告已收悉。
公司:(蓋章)。
授權代表簽字:____________________________。
機關食堂餐飲服務方案篇十一
為加強對職工食堂的監(jiān)督管理,為員工提供優(yōu)質后勤服務,確保員工身體健康、精神飽滿地工作,特制定本辦法。
第一條建立“x分行機關職工食堂膳食小組”,負責對職工食堂衛(wèi)生情況、日常用品及水、電使用情況、飯菜份量、質量等各方面進行監(jiān)督管理,炊事人員要服從分行辦公室和膳食小組的管理與監(jiān)督。膳食小組設組長1人,副組長2人,組員3人。第一屆膳食小組組長由x同志擔任,副組長為x、x,組員為x、x、x。
第二條職工食堂要為分行員工提供質優(yōu)價廉的早、中、晚餐,確保員工健康安全;承擔分行一般性公務接待。職工食堂為非盈利性福利機構,要樹立“服務第一”的理念。炊事員要真正用心做飯,要多多研究菜式和烹飪方法,盡可能做到“色、香、味”俱全,又兼顧營養(yǎng),嚴禁敷衍了事。
第三條財務管理是食堂管理的主要環(huán)節(jié),食堂工作人員決不允許搞“小金庫”、帳外物資、貪污挪用公-款等不正之風。一經發(fā)現(xiàn),立即解除勞動合同。
第四條堅持食物不定時驗收制度,膳食小組要每周對食堂買菜、買米、買油等進行一至二次抽查,對食堂管理的其他方面隨時檢查,及時提出限期整改意見。
第五條職工食堂要搞好成本核算,每月盤點一次,做到帳物相符。每月上旬公布上月的收支明細表,接受員工的監(jiān)督。食堂收支帳目要求清晰、準確,日清月結,每月做到收支基本平衡。。
第六條在保證質量的前提下,要盡可能到批發(fā)市場或超市購買物美價廉的菜肴、米、油等。
第七條食堂工作人員必須按時上下班,堅守工作崗位,遇事要向師傅請假,未經同意不得擅自離開工作崗位。每天早晨、上午、下午到食堂時間分別不得晚于7∶30、10∶00、15∶30。
第八條食堂工作人員不得將食堂的任何東西(包括米、油、剩余飯菜等)拿回家。剩余飯菜應放入冰箱存放,冷藏時間不得超過24小時,在確認沒有變質的前提下必須經高溫徹底加熱后放在櫥窗供員工選擇食用,不計入餐費,不得與每餐的正常飯菜混合,防止變質剩菜剩飯導致員工身體不適。
5、12∶00和17∶30,員工不得提前進入食堂就餐。食堂要按時開飯,要保證供應熱飯、熱菜、熱湯,不允許出現(xiàn)夾生、未煮熟的飯菜。
第十條食堂工作人員要做好個人衛(wèi)生,勤洗手、剪指甲,每年年終進行一次健康檢查,凡患有重感冒、劇烈咳嗽等易傳染病癥的不得上崗,長期患有傳染病或其它有礙食品衛(wèi)生疾病的人員不得繼續(xù)從事食堂工作。
第十一條廚房、餐廳要經常保持清潔衛(wèi)生,做到勤打掃、勤清洗,無“四害”、無垃圾,餐具清潔干凈、勤擦洗、勤消毒,做到無毒無菌。菜碗、飯碗在每頓洗凈后必須放進消毒柜高溫消毒。
第十二條職工食堂必須確保所購的蔬菜、肉制品、油等新鮮、干凈、安全,嚴禁采購腐爛、變質食物,防止食物中毒。蔬菜要漂、洗干凈完全去掉農藥殘余,保證員工吃上放心肉、放心菜,把住“病從口入”關。如因質量原因造成食物中毒等安全事故,全部責任由食堂工作人員承擔,并扣發(fā)責任人當月工資,造成嚴重后果的,移交有關部門嚴肅處理。
第十三條使用炊事器具要嚴格遵守操作規(guī)程,防止事故發(fā)生;嚴禁隨帶無關人員進入廚房;易燃、易爆物品要嚴格按規(guī)定放置,杜絕意外事故的發(fā)生;下班前,要關好門窗,檢查各類電源開關、設備等。
第十四條貫徹勤儉辦食堂精神,精打細算,減少損耗和浪費,堵塞漏洞,努力降低成本。食堂工作人員應愛護食堂公物,注意節(jié)約用水用電,及時關掉不必要的日光燈、空調等。非就餐時間嚴禁使用空調。
第十五條洗菜要做到水清無雜質,下班前要把菜筐洗凈,放整齊,壇、罐、盆要加蓋,要有防鼠、防蠅措施,不用手直接拿熟食。
第十六條生熟菜墩要分開,冰箱、碗柜要經常清洗。
第十七條制定一周菜譜,于每周一上午公布,讓員工更方便地決定每天是否掛牌就餐。菜式品種和菜式搭配要盡可能多樣化,保證每天都有魚、肉、蛋和青菜,菜量要夠;每天晚餐必須做一份有營養(yǎng)的湯,如西紅柿蛋湯、骨頭湯、紫菜湯等,不允許只是水煮青菜。每天采購的食物,必須由師傅于當天將品種、數(shù)量、單價公布,供全體就餐員工監(jiān)督。
第十八條職工食堂原則上僅供本行員工使用,特殊情況經過允許在確保本行員工就餐的前提下,可適當允許外單位人士來掛牌就餐。但遇分行對在食堂就餐員工有補貼時,必須向外單位在我行就餐者加收與我行補貼相同的伙食費。
機關職工食堂管理辦法試行相關
為更好地保障機關工作人員中午就餐,節(jié)約開支,提高工作效率,特制定本辦法。
第一條食堂工作人員職責
(一)食堂管-理-員職責:
1、負責采購物品的鑒定、驗收和監(jiān)督管理。
2、負責建立食堂物品臺帳,對物品使用全過程進行動態(tài)監(jiān)督管理。
3、負責炊事員的日常工作安排和事務管理。
4、在特殊情況下,食堂需要幫助料理廚務時,負責組織機關幫廚人員。
5、與炊事員共同擬定每周食譜。
(二)炊事員職責:
1、負責日常飲食的采購和加工,與管-理-員共同擬定每周食譜。
2、牢固樹立全心全意為職工服務的思想,學習研究營養(yǎng)學,不斷改進炊事技術,不斷提高服務質量,搞好職工用餐服務。
3、做好廚房廚具的維護保養(yǎng)工作,保證正常使用。
4、搞好個人衛(wèi)生、食堂衛(wèi)生,保持環(huán)境整潔。
5、下班前要對食堂的水、電、氣、門窗等進行安全檢查,嚴防安全事故發(fā)生。
第二條食堂物品及財務管理制度
(一)所有物品均應登記造冊并由專人管理。
(二)管理和使用人員對所管理和使用物品要熟知其技術性能和維護保養(yǎng)方法,以經常保持其性能良好,整潔干凈。對所管理物品的非正常損壞要負經濟連帶責任。
(三)管理人員應對采購人員購進的食品原材料的數(shù)量、質量、價格以及安全情況進行檢查驗收,驗收無誤后采購人員、食堂管理人員分別在購物發(fā)票上簽字確認,并作為記賬憑證,對檢查驗收安全合格的'食品原材料交炊事人員進行食品加工。
第三條機關人員就餐管理制度
(一)機關食堂承擔工作人員中午就餐。
(二)機關全體工作人員每日上班后9時前先到值班室確認中午是否在食堂就餐,需要在食堂就餐的,在當日就餐人員表格內劃簽名簽到,食堂按簽到供餐。在當日就餐人員表格上簽到后沒有在食堂就餐的,當天就餐費用在工資中照扣。沒有在當日就餐人員表格上簽到的,食堂原則上不予供餐,要求供餐的,在其工資中扣除當天常規(guī)就餐雙倍的費用。
(三)就餐人員進入食堂后不得大聲喧嘩,食堂工作人員按照當日就餐簽名表上的名單依次分餐,并做好標記。對未簽名要求就餐的做好記錄。
(四)在餐廳就餐人員應根據(jù)自己用餐量取餐,避免浪費,主副食品不得帶出食堂,飯后應將自用餐具和剩飯放在指定位置。
(五)非食堂工作人員不得進入食品加工操作間。
第四條食堂衛(wèi)生管理制度
(一)應有紗門、紗窗、紗罩,保持無蠅。
(二)每餐后要及時進行環(huán)境擦掃,保持環(huán)境整潔。
(三)保持排水暢通,污水應及時倒入污水池,不積存臟水污物。
(四)禁止在食堂飼養(yǎng)家禽家畜,禁止攜帶有毒化學藥劑等進入食堂。
(五)盛生食物和熟食物的容器不得混用;切生食物和切熟食物的刀板不能混用并分別保管。
(六)小炊具用后要及時清洗晾干、放置有序;較大的炊具用后以熱水洗凈擦干,每周用堿水刷洗一次;機械用具用后熱水洗凈,擦干保存。
第五條炊事員個人衛(wèi)生管理制度
(一)定期接受衛(wèi)生部門的健康檢查。
(二)做到勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
(三)上班時不吸煙,穿工作服、戴工作帽,保持儀表整潔。
(四)禁止穿工作服離開廚房、食堂或做與制作飯菜無關的工作;工作前、便后或接觸臟物后必須洗手。
(五)不能對著食物咳嗽、打噴嚏,不能用工作服擦鼻涕、擦汗、擦手或廚具等,不能隨地吐痰。
第六條加強機關食堂規(guī)范化管理
(一)機關食堂實行賬、錢、物分開管理,由辦公室分別安排專人負責,各項收支做到日清月結。
(二)成立機關食堂管理小組,加強食堂管理,提出改進飲食服務的意見,監(jiān)督食堂開支情況。
(三)機關每名工作人員都有對機關食堂管理和服務提出意見和建議的權利和義務,有關意見和建議可隨時向每位機關食堂管理小組成員反映。
(四)機關食堂管理小組成員要注重聽取每名干部職工對食堂伙食提出的意見和建議,及時將大家的意見反饋給食堂管理人員,促進伙食改進。
(五)機關食堂管理小組發(fā)現(xiàn)食堂管理和服務中存在問題,可隨時召開機關食堂管理小組工作會議,及時告知管理人員對存在問題進行整改,以確保機關食堂管理規(guī)范,服務良好。
機關食堂餐飲服務方案篇十二
為了貫徹落實_、_和省、市、縣關于建設節(jié)約型社會的重要部署,著力緩解資源要素制約的矛盾,局黨組經研究決定,率先開展資源節(jié)約活動,現(xiàn)結合我局實際,提出如下活動實施意見:
一、指導思想。
以_理論、“三個代表”重要思想和黨的十六屆五中全會精神為指導,堅持和落實科學發(fā)展觀,以資源節(jié)約為主題,以開展創(chuàng)建“節(jié)約型機關”為載體,進一步強化機關管理,創(chuàng)新厲行節(jié)約的工作機制,降低行政運作成本,充分發(fā)揮機關節(jié)約資源的表率作用,全力助推節(jié)約型社會建設,促進我縣經濟社會全面協(xié)調可持續(xù)發(fā)展。
二、工作目標。
以20__年為基數(shù),20__年全局各科室、局直屬單位實現(xiàn)節(jié)電10%、節(jié)水10%,單位建筑能耗和人均能耗分別降低20%以上;通過4年努力,逐步建立機關節(jié)約資源的量化管理體系和信息化管理平臺,使機關干部職工的資源節(jié)約意識明顯增強,機關資源浪費現(xiàn)象有效遏制,資源節(jié)約技術得到普遍應用,資源節(jié)約的規(guī)章制度逐步完善,政府運作成本顯著降低。
三、實施范圍。
我局各科室、局直屬單位。
四、活動步驟。
今年我局機關開展資源節(jié)約活動,以創(chuàng)建“節(jié)約型機關”活動為載體,分三個階段進行。
第一階段:宣傳發(fā)動,制訂方案(4月25日至5月24日)。
各科室、局直屬單位要采取多種形式,廣泛深入地開展建設節(jié)約型機關的宣傳活動,宣傳節(jié)約能源資源的先進技術、管理經驗和先進典型,倡導節(jié)約文化、節(jié)約文明,引導廣大干部職工正確認識國情、縣情,增強憂患意識、節(jié)約意識和責任意識,從小處著眼、從小事抓起、從身邊事做起,自覺成為建設節(jié)約型機關的宣傳者、推動者和實踐者。同時,各科室、局直屬單位要根據(jù)本《實施意見》,結合各自實際,制訂活動方案和具體工作計劃,做到目標明確、任務明確、時間明確、責任明確。
第二階段:突出重點,全面創(chuàng)建(5月25日至11月25日)。
各科室、局直屬單位要根據(jù)縣機關資源節(jié)約工作領導小組的要求,認真組織本地、本單位開展資源節(jié)約活動。負責人要高度重視,分管領導要親自抓,實行目標管理責任制,把責任落實到每個人、每個崗位。建立健全節(jié)約能源資源的管理體制和運行機制,制定發(fā)展規(guī)劃和計劃,完善有關制度、標準,落實有關經費和措施,深入推進節(jié)約能源資源工作。
第三階段:檢查驗收,評比表彰(11月26日至12月31日)。
各科室、局直屬單位要對照《節(jié)約型機關評選條件》,認真組織開展自查自評,全面推進我局今后資源節(jié)約活動的深入開展。
五、活動重點。
(一)節(jié)約用水。建立健全節(jié)約用水規(guī)章制度,積極推廣使用節(jié)水器具,逐步淘汰高耗水設備;加強用水設備的日常維護,防止跑、冒、滴、漏,杜絕“長流水”現(xiàn)象;積極推廣再生水和雨水的回收利用,提高水的重復利用率。隨手關閉水籠頭,嚴禁用自來水直接沖洗車輛。綠地用水和景觀環(huán)境用水,要盡可能使用雨水和符合用水水質的再生水,逐步減少使用自來水,并采用噴灌、微灌、滴灌等節(jié)水灌溉方式,禁止使用自來水涌灌。外租辦公房要增裝單元水表,實現(xiàn)單元獨立計量。
(二)節(jié)約用電。要優(yōu)先采用環(huán)保型、節(jié)能型電器和設備,逐步淘汰高能耗、低能效設備,積極推廣使用日光燈或高效節(jié)能燈、高效中央空調風機水泵變頻調速技術、冰蓄冷技術、系統(tǒng)節(jié)電技術等節(jié)電新產品、新技術。合理設置空調溫度,辦公場所夏季空調溫度設置不低于26攝氏度,冬季不高于20攝氏度,無人時不開空調,開空調時關閉門窗。提倡每天少開1小時空調,節(jié)假日或少數(shù)人加班時不開中央空調。各單位可自行制作_請節(jié)約用電_、_請自覺將空調調至26℃以上_等標語牌掛設在辦公場所。充分利用自然光照,減少照明設備電耗。離開辦公室養(yǎng)成隨手關燈的習慣,做到“人走燈滅”,杜絕“長明燈”、“白晝燈”。樓梯、走廊、衛(wèi)生間等公共場所的照明,建議將常用的白熾燈改為同樣照度的節(jié)能燈或安裝自動控制開關。盡量減少電梯使用,提倡三層以下上下樓不搭乘電梯。將計算機、打印機、復印機等辦公設備設置為不使用時自動進入低能耗休眠狀態(tài),長時間不使用時及時關閉,以減少待機消耗。下班前要關閉室內飲水機等所有用電設施的電源開關。禁止使用移動式采暖設備。
機關食堂餐飲服務方案篇十三
第2條公司員工對所使用的電腦有管理、維護的責任與義務。
第3條公司電腦已全部建檔立案,并進行了合理的使用定位,任何部門和個人不得私自挪用、調換、外借和移動電腦。
二、電腦使用與管理。
第2條不得將任何與工作、業(yè)務等相關的文件存放在c盤系統(tǒng)目錄、根目錄、桌面、我的文檔中,未按規(guī)定保存文件造成文件丟失的,后果自負。
第4條嚴禁使用公司電腦玩游戲、看在線電影,看淘寶,炒股票和使用通訊軟件上的娛樂功能,發(fā)現(xiàn)第一次警告,第二次發(fā)現(xiàn)一律罰款500元,再次發(fā)現(xiàn)者將立即予以開除。
第5條不得私自拆卸電腦及外設,更不得私自更換電腦機箱內的硬件設備,如有發(fā)現(xiàn),一律由行政辦進行嚴肅的處罰及處理。
機關食堂餐飲服務方案篇十四
1.適用范圍:
適用于本公司所有存儲的原材料、半成品、成品和包裝材料的儲存期限以及超期物料的管理。
2.職責:
倉庫:負責物品的標識、超期物品的報檢,庫存不能使用物料的報廢。
品質:負責超期物品的抽檢。
生產部:配合倉庫和品質對物料進行全檢。
3.管理規(guī)定:
物品的儲存期限(以原材料或產品標簽上注明的日期計算)。
倉管員在日常管理中一旦發(fā)現(xiàn)有超期物料的就必須標識出來,填寫《報檢單》備注送檢原因送交品質部檢驗,品質將按標準進行抽檢,抽檢不合格者,按《不合格品控制程序》處理。
庫存超過1個月的成品,在出貨前,生產須送交品質部檢驗,品質將按標準抽檢,抽檢不合格者,按《不合格品控制程序》處理。
檢驗后應做好相應的標識并將檢驗結果記錄于相應的檢驗記錄單中。
倉庫對超期或重新送檢不合格者,經判定不能使用進行報廢處理,并記錄于《報廢清單》中。
機關食堂餐飲服務方案篇十五
節(jié)約糧食,反對浪費!
節(jié)約糧食,反對浪費。
樹立節(jié)約資源的意識,養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習慣。
1、糧食的來之不易;
2、樹立“節(jié)約光榮,浪費可恥”的思想觀念;
3、學會從身邊開始節(jié)約,不浪費學校的糧食;
4、樹立為學校節(jié)約的意識,就是尊重我們父母的勞動果實,就是給國家節(jié)約,給世界節(jié)約。
一、導入:
同學們,知道10月16日是什么日子嗎?(世界糧食日)世界糧食日,今天我們的話題就是“糧食”,我們的班會主題就是:節(jié)約糧食,反對浪費!
二、話題設計1。
同學們,我們絕大多數(shù)都是來自農村,我們的父母都是農民,我們都知道糧食是怎么來的,現(xiàn)在就讓我們一起來回想一下我們每餐吃的白米飯是我們的農民父母們如何辛辛苦苦種出來的。
3分鐘回想,再由學生自由發(fā)言。
班主任總結:同學們回答的很好,現(xiàn)在,我們都知道,我們每天的吃的白米飯來之不易:耕地、播種、秧苗、移種、除草、除蟲、施肥、收割、曬谷子、碾米等等,中間任何一個環(huán)節(jié)都不能出問題,如果出問題了,那就成不了白米飯了。
三、話題設計2。
學生討論發(fā)言。
教師總結:中國人口超過13億,人均耕地面積不到1.5畝,是世界人均值的1/4;如此寶貴的耕地,每年還以千萬畝的速度在消失。我國東部600多個縣(區(qū))人均耕地低于聯(lián)合國糧農組織確定的0.05公頃(0.75畝)的警戒線。而我國由于設備和管理落后,糧食在收獲、儲存、調運、加工、銷售和消費中的總損失高達18.2%,也就是說,我國每年的產后糧食約有850億公斤被白白浪費掉。資源、可持續(xù)發(fā)展已經成為世界性的課題。
節(jié)約糧食,是我們每個公民應盡的義務,而不是說你的生活好了,你浪費得起就可以浪費。浪費是一種可恥的行為。即使在發(fā)達國家,節(jié)儉也被視為一種美德。這是對勞動的尊重,也是一種社會責任,更何況我國還是一個發(fā)展中國家,還有那么多人沒有解決溫飽和貧窮,還有那么多孩子因貧窮而失去受教育的機會。減少不必要的浪費并不難,在日常生活中不過是舉手之勞。只要存有節(jié)約的意識,其實做起來很簡單:吃飯時吃多少盛多少,不扔剩飯菜;在餐館用餐時點菜要適量,而不應該擺闊氣,亂點一氣;吃不完的飯菜打包帶回家。盡量減少對生態(tài)環(huán)境的壓力已經成為一種新時尚,成為新時代人應該具備的一種品質。
四、話題設計3。
我們自己有沒有浪費的行為呢?
教師先自己剖析自己的一些日常浪費行為進行檢討!
學生進行自我剖析。
教師總結發(fā)言:同學們,我們多多少少都存在著一些浪費性行為,大部分同學都是無意識的行為,沒有這個習慣。那么,從今天開始,從我們每一個人開始,養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習慣,反對浪費,我們大家共同努力!
五、活動設計1。
“節(jié)約糧食,反對浪費”的簽名儀式。
六、活動設計2。
全體同學宣誓:
我宣誓:從今天起,從我做起,節(jié)約每一粒糧食,節(jié)約用水用電,反對浪費,樹立節(jié)約光榮,浪費可恥的思想觀念,我發(fā)誓,我一定做到!
宣誓人:xxx。
七、結語:
同學們:“不要把浪費當成瀟灑,你揮霍的是一種修養(yǎng);不要把節(jié)儉看做尷尬,你培養(yǎng)的是一種品德。我希望此次班會可以帶給我們反思,可以讓我們養(yǎng)成一個良好的習慣,真正意識到節(jié)約光榮,浪費可恥!”
機關食堂餐飲服務方案篇十六
組長:xxx。
副組長:xxx。
成員:xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、xxx。
以提升學校文明程度指數(shù)為目標,積極宣傳餐桌文明知識,倡導餐桌文明行為,大力提倡文明用餐的良好風氣,培養(yǎng)健康文明的餐飲文化,凈化社會文化文明環(huán)境。
普及餐桌文明知識,推廣餐桌文明禮儀倡導光盤用餐行為,養(yǎng)成節(jié)儉生活習慣。
(一)動員部署階段:
重點是工作部署,宣傳發(fā)動。通過3月11日國旗下的講話向全體同學發(fā)出倡議;主題班會由班主任作動員工作,宣傳教育并組織學生開展文明就餐承諾活動。
(二)組織實施階段:
重點是圍繞主題,突出開展各項文明餐桌的實踐活動。
1、營造氛圍。學校繼續(xù)開展相關的宣傳活動,做到學生人人知曉,同時牽手家長,共同爭做文明餐桌的參與者。
(1)在活動期間,學校懸掛橫幅標語。(總務處負責)。
(2)在活動期間,出一期黑板報,宣傳文明餐桌行動的重要意義(班主任老師負責)。
(3)校園宣傳櫥窗的布置。(德育室負責)。
(4)校園廣播專題宣傳光盤行動的概念和意義。(大隊部負責)。
(5)放發(fā)一封家長書,將光盤用餐行動延伸到社會。
2、加強管理。
(1)德育室和大隊部加大管理和監(jiān)督力度,對學生用餐插隊、喧嘩、亂跑亂扔者進行教育。全校班級開展“盤盤凈餐人人節(jié)儉”的“光盤行動”。每班設定一位“光盤行動”檢查人員,大隊部成立“光盤行動”檢查小組,監(jiān)督學生餐盒,是否將飯菜吃凈吃光。并結合學校爭星爭章活動,學校還將每月評出“節(jié)約達人”。
(2)總務處加大對食堂工作人員的管理和培訓,確保優(yōu)良的就餐環(huán)境,健康環(huán)保的飯菜質量。(總務處負責)。
機關食堂餐飲服務方案篇十七
今年以來,縣機關事務服務中心在縣委、縣政府的正確領導下,堅持以_新時代中國特色社會主義思想為指引,緊緊圍繞縣委、縣政府決策部署,精準發(fā)展、合力攻堅、務實篤行,高質量完成各項目標任務,中心各項工作取得新進展。
一、突出主責,黨的建設得到新加強。
不斷加強黨的建設,落實全面從嚴治黨主體責任,堅持把黨建工作立足點放在圍繞中心工作上,制定黨建工作計劃,及時分解落實,把黨建工作與業(yè)務工作同部署、同落實、同考核。加強意識形態(tài)建設,將意識形態(tài)納入工作要點、黨建工作計劃、年終考核等;申請微信公眾號,及時更新相關信息,將其作為對外宣傳推廣、對內學習教育的重要途徑,從4月啟用至今,已發(fā)布信息36條。
二、守正創(chuàng)新,重點工作突現(xiàn)新突破。
(一)聚焦細致高效,推動后勤服務穩(wěn)步提升。
(二)聚焦標準規(guī)范,合理調配辦公用房。
一是匯總梳理辦公用房臺賬資料。對2013年以來歷次涉及辦公用房使用情況的檢查資料進行匯總,開展全縣辦公用房租(借)用情況統(tǒng)計,通過全面梳理,形成詳細規(guī)范的臺賬資料。在此基礎上,制作完成了縣直單位辦公用房使用臺賬。二是合理調配辦公用房。完成原審計局、浮來山地質遺跡保護服務中心、縣礦產資源治理領導小組辦公室等單位辦公用房的申請與調配工作;完成新租3套周轉房租賃及相關物品的配備工作。三是抓好沭東新城綜合體8#樓推進工作。按照辦公用房面積、入駐單位、各單位編制人數(shù)擬定分配方案、協(xié)調推進裝修相關事項。四是開展辦公用房專項檢查。印發(fā)《關于開展全縣辦公用房突出問題自查自糾專項整治的通知》,在自查自糾的基礎上,成立檢查小組,在全縣范圍內進行辦公用房實地檢查。
(三)聚焦務實管用,優(yōu)化公務用車管理。
一是完善公車管理制度,做好公車平臺運營全程監(jiān)管。今年以來,完成全部三批納入平臺車輛的移交工作,5月10日平臺正式運營,有力保障了全縣范圍內黨政機關、事業(yè)單位公務出行。同時,做好日常監(jiān)督工作,實行24小時值班制度,切實保障平臺規(guī)范運營。對重大會議、公務活動實行近身服務、集中保障,特別是在疫情防控期間,發(fā)揮了統(tǒng)籌、統(tǒng)派、集中服務的優(yōu)勢,全力保障了省市“四進”工作組用車。截止目前,累計派車15954次,安全行駛公里。二是開展公務用車統(tǒng)計及專項檢查。對2109年度全縣黨政機關公務用車情況進行全面統(tǒng)計,印發(fā)《關于開展全縣公務用車突出問題自查自糾專項整治的通知》,在自查自糾的基礎上,成立檢查小組,在全縣范圍內進行公務用車實地檢查。
(四)聚焦貼心優(yōu)質,推動餐飲工作標準化。
1月份,中心正式接管機關食堂,通過政府公開招標,確定機關食堂服務供應商運營,機關事務中心監(jiān)管的管理模式。多舉措加強機關食堂管理,不斷提升管理效能和服務水平。一是注重技術改造,促進節(jié)能降耗。中心對機關食堂油煙凈化減噪系統(tǒng)升級改造,切實解決了機關食堂油煙排放的噪音問題,達到了降噪、減排、節(jié)能、環(huán)保的效果。二是注重疫情防控,保障就餐安全。疫情期間,多措并舉,嚴把食品采購質量關,嚴把人員健康核查關,嚴把食堂環(huán)境消毒關,嚴把食品監(jiān)督檢查關。為保障干部職工用餐,建立了工作聯(lián)絡群,實行統(tǒng)一訂餐,推行盒飯制,專人取餐,分散就餐,切實保障了干部職工用餐安全。三是廣發(fā)倡議,開展文明餐桌活動。為深入貫徹落實習_“厲行節(jié)約、反對浪費”重要指示精神,中心在廣大干部職工中發(fā)出《機關干部作表率,文明餐桌我先行》的倡議,通過在食堂醒目位置張貼“節(jié)約糧食”主題宣傳海報及倡議書、布置“光盤行動”標語標識、利用電視播放新聞等方式向全體干部職工宣傳“厲行節(jié)約、反對浪費”的理念,倡導健康文明的生活方式。
(五)聚焦路徑創(chuàng)新,推動公共機構節(jié)能管理。
一是開展節(jié)約型機關(單位)創(chuàng)建活動。為深入貫徹落實習_“厲行節(jié)約,反對浪費”批示精神,降低機關運行成本,在全縣黨政機關、企事業(yè)單位印發(fā)《節(jié)約型機關(單位)創(chuàng)建行動實施方案》(莒辦發(fā)〔2020〕28號),制定《節(jié)約型機關(單位)評價標準》,強化創(chuàng)建考核,到目前為止,已有20余家單位報送創(chuàng)建方案,預計到年底,可實現(xiàn)全縣30%以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、縣直部門單位、國有企業(yè)達到創(chuàng)建要求的目標。二是科學謀化,有序推進公共機構垃圾分類工作。印發(fā)《公共機構生活垃圾分類工作實施方案》(莒機事字〔2020〕15號),制定《公共機構生活垃圾分類工作評價標準》,將其納入節(jié)約型機關(單位)創(chuàng)建考核,充分發(fā)揮公共機構示范引領作用,年底前可實現(xiàn)全縣公共機構生活垃圾分類全覆蓋。三是組織開展“2020年公共機構節(jié)能宣傳周”活動。中心以節(jié)能宣傳周、低碳日為契機,在全縣范圍內開展了多層次、多維度、線上線下相結合的節(jié)能宣傳活動。線上充分運用公眾號、微信、視頻平臺等新媒體進行宣傳推廣,線下同步開展發(fā)放宣傳單、組織講座、能源緊缺體驗、綠色騎行等活動。開展的系列活動在市、縣電視臺報道。
三、下步工作打算。
一是進一步做好公車平臺監(jiān)管工作。根據(jù)實際情況,優(yōu)化完善派車細則;做好租賃分平臺建設工作,將租賃納入平臺監(jiān)管;建立重大活動、應急突發(fā)事件等集體用車的調度保障機制;會同財政部門,做好定點加油、維修保養(yǎng)、保險、租賃的招標采購工作,規(guī)范各有關單位公車“四定點”工作。二是繼續(xù)完善辦公用房管理制度。盡快出臺《縣級黨政機關辦公用房管理實施辦法》,明確辦公用房統(tǒng)一規(guī)劃建設、統(tǒng)一權屬管理、統(tǒng)一配置調劑、統(tǒng)一處置管理。繼續(xù)開展全縣辦公用房清理和專項整治工作,強化監(jiān)督管理。三是繼續(xù)做好節(jié)能工作。完成公共機構能耗統(tǒng)計工作,深入開展節(jié)約型機關(單位)創(chuàng)建活動,推進公共機構生活垃圾分類。
機關食堂餐飲服務方案篇十八
根據(jù)《關于開展“五廉共建”行動高質量匹配“重要窗口”建設的實施意見》(xx委辦發(fā)[2021]7號)和《關于印發(fā)的通知》(xx直委〔2021〕23號)文件精神,現(xiàn)就建設清廉機關(站所)制定如下實施方案。
一、目標要求。
以_新時代中國特色社會主義思想為指導,緊緊圍繞新時代黨的建設總要求,在全局范圍內開展以“清廉思想、清廉組織、清廉作風、清廉紀律、清廉文化”為主要內容的清廉機關(站所)建設,打造“政治清明、干部清廉、文化清正、社會清朗”的清廉機關(站所)樣板。通過建設實現(xiàn)xx生態(tài)環(huán)境分局機關黨員干部的廉政意識更強,清廉機關(站所)氛圍更濃,清廉機關(站所)制度更加完善,權力運行更加規(guī)范透明,清廉文化更加深入人心,機關清廉指數(shù)顯著提升,群眾滿意度顯著增強,形成不敢腐、不能腐、不想腐的機關政治生態(tài),為xx區(qū)打造“一區(qū)五城”、爭創(chuàng)社會主義現(xiàn)代化先行區(qū)提供優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境質量保障。
二、主要任務。
(一)加強黨的政治建設。堅持把政治建設貫穿于建設清廉機關(站所)、創(chuàng)建模范機關全過程,教育引導廣大黨員干部強化政治意識,提高政治站位,從政治和全局高度切實增強使命感、緊迫感和責任感,堅決同一切違背、歪曲、否定黨的政治路線的言行作斗爭,在踐行樹牢“四個意識”,堅定“四個自信”,堅決做到“兩個維護”上走在前、作表率。
(二)強化思想理論武裝。堅持讀原著、學原文、悟原理,用_新時代中國特色社會主義思想武裝黨員干部頭腦。不斷強化黨員干部對黨的忠誠之心、對信念的篤定之力、對使命的擔當之責。進一步強化黨組理論中心組學習,抓好黨支部常態(tài)化學習。認真落實黨員干部教育培訓制度,按規(guī)定完成“學習強國”學習任務。開展黨章黨規(guī)黨紀教育、黨的優(yōu)良傳統(tǒng)和優(yōu)良作風教育,各黨支部每年至少集中開展1次黨內法規(guī)和廉政專題學習,至少組織開展1次警示教育,使黨員干部知敬畏、存戒懼、守底線,習慣在受監(jiān)督和約束的環(huán)境中工作生活。加強清廉環(huán)保思想教育,堅持用法治思維和法治方式作決策、想問題、辦事情,嚴格依照法定權限、規(guī)則、程序行使權力、履行職責。
(三)營造風清氣正的政治生態(tài)。嚴明政治規(guī)矩,及時解決苗頭性、傾向性問題。全方位開展談心談話活動,針對黨員隊伍思想現(xiàn)狀做好經常性思想政治工作,開展黨員干部思想狀況分析研判。探索完善黨員干部“八小時之外”常態(tài)化監(jiān)管機制。發(fā)展積極健康的黨內政治文化,弘揚忠誠老實、公道正派、實事求是、清正廉潔的價值觀,涵養(yǎng)風清氣正的政治生態(tài)。
(四)落實管黨治黨責任。嚴格落實中央和省委、市委、區(qū)委關于強化全面從嚴治黨主體責任的規(guī)定要求,自覺把建設清廉機關(站所)放到全面從嚴治黨的大局去思考、去定位、去謀劃,著力增強建設清廉機關(站所)的系統(tǒng)性、創(chuàng)造性、實效性。做好清廉建設任務細化、責任分解、日常督查等工作,把建設清廉機關(站所)情況列入績效考核評價范疇。
(五)開展對照排查整治行動。各科室(單位)要參照《xx市xx區(qū)清廉機關(站所)建設監(jiān)測標準體系》(見附件1),組織自查、開展清廉機關(站所)建設工作。同時,根據(jù)生態(tài)環(huán)保實際情況,厘清權力清單、規(guī)范權力運行、深化內控機制,探索構建一套可操作、可量化的“清廉環(huán)?!苯ㄔO標準,推動我局機關(站所)進一步轉變工作作風,提升辦事效率和服務質量。
(六)營造機關清廉文化氛圍。充分利用局機關(站所)辦公樓廊道資源,推動清廉文化陣地建設,積極融入清廉文化元素。積極開展寓教于樂的清廉文化活動,策劃組織喜聞樂見、積極向上的文藝創(chuàng)作、趣味競賽等文體活動,提升機關黨員干部對清廉文化的認同感,使清廉文化在機關蔚然成風。
三、工作要求。
(一)加強組織領導。堅決消除應付交差思想,從講政治的高度,把清廉機關(站所)建設作為黨風廉政建設的重中之重,精心組織實施,扎實推進工作有序開展。成立以一把手為組長、分管領導為副組長,各科室負責人為成員的清廉機關(站所)建設工作領導小組,領導小組下設辦公室,辦公室設在機關黨總支,由張展略任辦公室主任。將清廉機關(站所)建設作為2021年度工作的一項主要內容,列為局黨組重要議事日程。
(二)明確責任分工。局黨組切實擔負起主體責任、黨組書記履行“第一責任人”職責,落實“四個親自”制度,班子成員履行“一崗雙責”,督促分管科室全面開展“清廉環(huán)保”建設,各科室(下屬單位)立足業(yè)務工作,按照建設的標準和要求,認真研究清廉機關(站所)建設牽頭任務,堅持高標準、嚴要求,落實責任,精心組織,認真實施,確保進度。
(三)建立考核機制。將“清廉環(huán)?!苯ㄔO工作納入本單位年度工作目標和黨風廉政建設責任制考核范圍,與黨風廉政建設工作同謀劃、同部署、同檢查、同考核,建立評價考核、獎懲激勵機制,加強對考核結果運用,對思想不重視、工作落實不力、造成不良后果的,嚴肅責任追究。
機關食堂餐飲服務方案篇十九
為弘揚中華民族尊重勞動、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,結合學校深化“學生準軍事化管理”,學習軍人作風,制定如下活動方案:
“光盤”行動,從我做起。
組長:xxx。
副組長:xxxxxxx。
成員:xxxxx各班班主任。
以提升學校文明程度指數(shù)為目標,積極宣傳餐桌文明知識,倡導餐桌文明行為,大力提倡文明用餐的良好風氣,培養(yǎng)健康文明的餐飲文化,凈化社會文化文明環(huán)境。
普及餐桌文明知識,推廣餐桌文明禮儀。
倡導光盤用餐行為,養(yǎng)成節(jié)儉生活習慣。
重點是工作部署,宣傳發(fā)動。x月xx日向全體同學發(fā)出倡議;主題班會由班主任作動員工作,宣傳教育并組織學生開展文明就餐承諾活動。
重點是圍繞主題,突出開展各項文明餐桌的實踐活動。
1、營造氛圍。學校繼續(xù)開展相關的宣傳活動,做到學生人人知曉,共同爭做文明餐桌的參與者。
通過校園宣傳標語,進一步宣傳光盤行動。(學生自主管理委員會負責)。
2、加強管理。
(1)學生自主管理委員會和總務處加大管理和監(jiān)督力度,對學生用餐插隊、喧嘩、亂跑亂扔者進行教育。全校班級開展“盤盤凈餐人人節(jié)儉”的“光盤行動”。每班設定一位“光盤行動”檢查人員,監(jiān)督學生餐盒,是否將飯菜吃凈吃光。(學生自主管理委員會與團委負責)。
(2)總務處加大對食堂工作人員的管理和培訓,確保優(yōu)良的就餐環(huán)境,健康環(huán)保的飯菜質量。(總務處負責)。
3、利用班會等形式對學生進行厲行節(jié)約,反對浪費的宣傳、教育。(班主任負責)、
及時總結和推廣活動中的經驗,發(fā)揮典型示范作用,作好資料保存的工作。
1、通過定期不定期相結合的方式檢查各班級文明就餐活動情況,并及時通報;。
2、評選全校:“光盤行動,從我做起”活動積極分子;。
3、結合主題活動中的開展情況,評選“文明餐桌活動先進班級”。
4、作為長期機制,長期堅持。