總結可以讓我們更深入地思考問題,從而提升我們的思維能力和解決問題的能力。寫總結時,應該注重條理清晰,內(nèi)容完整,避免遺漏重要細節(jié)。以下是我搜集的一些寫作總結的典型范文,希望能對大家有所啟示。
茶樓收銀員工作總結篇一
xx年,我部門認真貫徹落實上級領導的指示精神和具體要求,繼續(xù)發(fā)揚創(chuàng)業(yè)時的艱苦奮斗精神、強化隊伍建設、抓好市場營銷、確保安全質(zhì)量、開源節(jié)流、增收節(jié)支、大膽的開拓從而取得了良好成績。
作為剛踏入社會的我,深知自己要學的東西有很多很多,而對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾心理的促使下,我滿懷著信心和期待去迎接它。
心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
一、xx公司經(jīng)營概況
二、xx工作總結
(1)安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“安全第一、質(zhì)量為主”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關心指導下,店級領導每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。
(2)實施了品牌管理,酒店主抓八大工作。1、以效益為目標,抓好銷售工作2、以改革為動力,抓好餐飲工作3、以客戶為重點,抓好物業(yè)工作4、以質(zhì)量為前提,抓好客房工作5、以“六防”為內(nèi)容,抓好安保工作6、以降耗為核心,抓好維保工作7、以精干為原則,抓好人事工作8、以“準則”為參照,抓好培訓工作。
(3)員工是酒店的主導。1、為全面了解掌握我酒店的市場態(tài)勢,組織多次營銷會議,結合目前客戶來酒店的消費情況,進行調(diào)查,分析客戶的消費檔次,建立abc客戶,做到全程跟蹤服務注意服務形象和儀表,熱情周到,最大限度的滿足客戶的要求。我們在管理費上嚴格控制。行政人員多是身兼數(shù)職。在業(yè)務招待費上,本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實事的原則。采取一切措施避免不必要的開支。
2在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。
3、應該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應該把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,管理者只有做好對下級的服務,幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績。
三、歸納
酒店缺少一種能夠凝聚人心的精神性的酒店文化。一個民族有它自己的民族文化,一個酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設不是可有可無的,而是酒店生存發(fā)展所必需的。當酒店面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要酒店中所有的人能夠群策群力,團結一致,共度難關。
茶樓收銀員工作總結篇二
時光飛逝,轉眼間我已經(jīng)來到賓館快三年了,在這近三年的時間里我在部門領導和同事們的關心和幫忙下不斷成長,在思想覺悟、工作技能、為人處世方面都有了進一步的提高。收銀員工作是一個需要仔細認真的工作,是賓館的一個重要崗位,我們賓館需要處理好餐廳預定、餐廳收銀的工作,工作雖然繁忙,可是很充實。接下來將一年的工作總結一下:
1、不斷加強自身的學習,提高自我的業(yè)務素質(zhì)。
作為一個合格的收銀員,我們應當及時的注意商品的變化,了解工作的資料,不斷充實自我的專業(yè)知識,這樣才能在遇到客人的問題時,及時解決、準確無誤。在遇到不動不會的地方就要進取虛心的向老同志請教,要經(jīng)過自身不斷地努力,將自我的工作努力做好。
2、愛崗敬業(yè),不斷加強各個人本事素質(zhì)。
單位此刻正在推行七常管理法,這是一個先進的管理思想,賓館在七常的推動下也取得了長足的提高,可是自身還需要進一步的消化與理解,努力領會七常精神不斷推進自我的個人本事素質(zhì),與賓館一同提高。
3、嚴于律己,遵守單位的規(guī)章制度。
在平時的工作中,我能夠按照賓館的規(guī)定嚴格要求自我,做到不早退、不遲到,嚴格落實財務制度,按照職責辦理業(yè)務。
4、團結同志、服從管理、樂于助人。
作為一名員工,進取主動配合好賓館的各項活動,認真完成工作,團結同志,當身邊同志遇到困難需要幫忙時,自我必須盡自我所能幫。
5、注意言行、樹立禮貌、健康、良好的員工形象。
作為一名直接應對客人的人員,我們要時刻堅持良好的工作態(tài)度,熱情待客,要了解客人的需求,為客人營造一個良好的環(huán)境,堅持賓館的形象,為客人供給最滿意的服務。
雖然有提高可是自我還有很多不足,在接下來的一年里,我還要再接再厲,向先進的同志學習,不斷提高自我。
1、繼續(xù)加強學習,不斷提高自身的文化素質(zhì)。最近千里馬系統(tǒng)剛剛更新,我還要努力盡快的熟悉,不斷地提高自身的業(yè)務水平,向業(yè)務精湛的同志學習,做到用心工作,少出錯、零失誤。
2、貫徹執(zhí)行賓館的七常推進,努力領會七常內(nèi)涵,爭取先進,提升自身的同時,多為賓館做貢獻。
3、嚴格要求自我,認真實行貫徹財務制度,多請示匯報,多詢問學習,工作多溝通,讓自我的工作更上一層樓。
在單位的這幾年,我學到的很多的知識和本領,在接下來的一年里,我將繼續(xù)堅持優(yōu)點,克服不足,不斷提高,為賓館的建設發(fā)展貢獻自我一份微博的力量。
茶樓收銀員工作總結篇三
20xx年以來,我主要從事__賓館前臺收銀員工作,在領導的正確指導和同志們的關心支持下,我始終秉承客人至上的宗旨,堅持高標準、嚴要求,認真完成了領導安排的各項工作任務,自身的思想素質(zhì)、業(yè)務水平和綜合本事有了很大的提高,取得了必須的成績?,F(xiàn)將我這一年來的工作情景總結如下:
在這一年工作期間,我堅持把加強學習作為提高自身素質(zhì)的重要途徑,認真學習賓館酒店服務禮儀和結賬業(yè)務知識、收銀注意事項等知識,經(jīng)過不斷的自我學習,不斷磨礪個人品行,努力提高職業(yè)道德修養(yǎng),提高了自身的服務技巧。
我作為一名賓館收銀人員,在工作中能夠認真履行崗位職責,進取主動,勤奮努力,不畏艱難,盡職盡責,在平凡的工作崗位上做出力所能及的貢獻。
一是認真做好收銀工作。我努力學習收銀業(yè)務知識,認真核對應收賬目,做到了結賬及時迅速,應收款項條理清晰,令客人滿意。
二是堅持熱情周到服務,不把負面情緒帶到工作中來,在工作中進取主動,沒有發(fā)生因自我的心境影響對客人服務態(tài)度的現(xiàn)象。
三是做到微笑服務,針對不一樣客人供給不一樣的服務,急客人所急,想客人所想,以最有親切感的一面讓客人體會到賓至如歸的感覺。即使在結賬服務工作中遇到不愉快的事情,仍能以笑臉相迎。
四是不隨意對客人承諾。當客人的需求需在其他部門或個人的協(xié)助下完成時,我能夠做到主動咨詢清楚后再作決定,給客人一個最準確的答復,讓客人明白他的問題不是能夠立刻解決的,而我確實在盡力幫忙他。
五是堅持原則,婉拒客人的要求。許多客人在前臺要求多開發(fā)票,我就委絕婉拒,并提議客人能夠在其他經(jīng)營點消費,計入房費項目,這樣既能為酒店增加收益,又能滿足客人的需求,但絕不為附和客人而違背原則。
六是增強缺位補位意識,讓客人高興而來,滿意而歸。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最終一個部門,所以通常會在結賬時投訴賓館的種種服務,而這些問題并不必須由收銀員引起,我能夠主動向其他個人或者工作部門講明情景,請求幫忙,問題解決之后,再次征求客人意見,彌補其他同事或部門的工作失誤,沉著冷靜地發(fā)揮好中介功能,加深客戶的信任度,從而與客人建立親密和互信的關系,留下對賓館方面的良好印象。
在工作作風方面,我始終堅持熱情周到、主動服務、嚴謹細致的服務態(tài)度和腳踏實地、埋頭苦干的服務精神。在工作中,尊重領導,團結同志,嚴于律己,謙虛謹慎,主動理解來自各方面的意見和提議,增強做好收銀工作的職責感,以飽滿的熱情投入到工作中去。在遵守紀律方面,我能夠嚴格遵守各項規(guī)章制度,較好地落實請銷假制度,嚴守工作紀律,維護賓館工作人員的良好形象。
在今后的工作和學習中,20xx年工作計劃:
1、自覺加強學習,向?qū)I(yè)知識學習,向身邊的同事學習,向自我的工作生活實踐學習,逐步提高自我的業(yè)務水平和綜合素質(zhì)。
2、努力提高工作主動性,不怕多做事,不怕做小事,在點滴實踐中完善和提高自我。
總之,我在今年的工作中取得了必須的'成績,但距離領導和同志們的要求還有不少的差距:主要是對業(yè)務知識的學習抓得不夠緊,學習的系統(tǒng)性和深度不夠等。在今后的工作中,我將發(fā)揚成績,克服不足,以對工作、對事業(yè)高度負責的精神,腳踏實地、盡職盡責地做好各項工作,不辜負領導和同志們對我的期望。
茶樓收銀員工作總結篇四
時間如白駒過隙,轉眼又到了自我總結的時候。在xx超市的收銀崗位上,我堅持嚴謹?shù)耐瓿闪俗约哼@段時間的工作任務,保證自身能準確、嚴謹且面帶微笑的為顧客服務,保證收銀的準確。
作為一名收銀員,我們的工作十分嚴格,不僅要面對一些急躁的顧客,更要處理各種各樣的收銀工作,如果不仔細的去處理,很容易就會在工作中犯下錯誤!對此,我在工作中一直都嚴陣以待,讓自己能咱工作中保持良好的態(tài)度和責任感,在工作方面只出現(xiàn)過較少的錯誤。如今,回顧自己的工作,我對近期來自己的情況又有了新的了解,在此,我將自身的工作情況總結如下:
為此,我在工作中時刻都警醒著自己,并在生活中有良好的規(guī)劃,保持自身對工作的積極態(tài)度,您能樂觀的看待工作,絕不讓自己在工作中犯下馬虎,這也是我的責任!
在工作中,我堅持嚴格對待自己的崗位任務,認真結算好每一筆賬單,并堅持每天清潔工作崗位,給顧客留下一個干凈的好印象。
除了保持嚴格的態(tài)度,并認真做好收銀任務,我也堅持遵守領導的指點,在工作中盡量保持禮儀和微笑。有時候前臺太過忙碌,讓人顧不暇接,但我也始終堅持微笑,因此盡管忙碌,但排隊的顧客們也都能理解,并會給我善意的微笑。
在近期的工作的中,因為一些緣故,我們在工作上也遇上了一些麻煩和問題。如在x月x日的活動中,一名顧客沒有看清活動的規(guī)則,導致產(chǎn)生了糾紛問題,盡管我們一直努力和客戶解釋,但因為現(xiàn)場有些混亂,影響到了其他顧客的購物體驗。
但好在后來的領導及時的出面處理,順利的解決了顧客的不滿。對此我也感到十分欽佩,同時也認識到,作為收銀,我們有時候也會遇到這樣的問題,為此,鍛煉自己的口才來為顧客解釋問題,避免出現(xiàn)糾紛也是十分重要的。
通過這次的總結,我又有了新的收獲,相信在今后的工作中,我也能有更加出色的表現(xiàn),在工作中讓跟多的人滿意!
茶樓收銀員工作總結篇五
有人說收銀員就是簡簡單單的收錢工作,有人說他的內(nèi)容很復雜,不僅收好錢,還要應對不同客人的脾氣,那么他的工作到底是怎樣的,一起來看看深圳地區(qū)某位收銀員工作總結:
對于這份工作,我能認認真真,踏踏實實的做好本職工作,收銀員詳細的工作總結。雖然我只充當一個普通的角色,這個角色不單單是收錢這么簡單,其中還有很多復雜的程序。在工作期間我吸取了不少的經(jīng)驗,曾添了不少見識。
但是作為收銀員必需要具備一顆積極、熱情、主動、周到的心態(tài)去服務每一位顧客。在工作中偶爾會遇到很多不愉快的事,但是我都必須克服,不能帶有負面的情緒,因為這樣不僅會影響自己的心情也會影響到對顧客的態(tài)度。
每天都會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對不同的顧客我們應提供不同的服務,因為這一行業(yè)不變的宗旨是:"顧客至上"。面對顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務,要讓顧客體會到親切感,即使在服務工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)匀灰孕δ樝嘤?,那么再無理的客人也沒有理由發(fā)脾氣,所謂"相逢一笑,百事消",這樣一來顧客開心自己也舒心。
雖然這只是簡簡單單的一個收銀員,在別人看來是那么微不足道,可是從中卻教會人很多道理,提高我們自身的素質(zhì),不斷地學習,不斷地提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務技巧。"只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務技巧。哪怕是普通的一個收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自己想要的一片天!
相信我,我可以把它做的更好,謝謝領導的賞識,我熱愛這份工作,我要把它做得最好!
茶樓收銀員工作總結篇六
光陰似劍,時光如梭,轉眼20__年已經(jīng)過去了,我們滿懷喜悅迎接新的一年。在以前的工作過程中經(jīng)歷了許多事情,從工作過程中也總結了許多經(jīng)驗和教訓?,F(xiàn)對20__年的工作進行總結以及對20__的工作進行計劃如下:
我于20__年x月到__商場工作,作為一名收銀員,我總結了以下內(nèi)容:
1、作為一名營業(yè)員要有良好的工作姿態(tài),良好的待客態(tài)度,熱情接待顧客,要了解顧客的購物需求,為顧客營造一個溫馨的購物環(huán)境。
2、對待顧客要用禮貌用語,說話語氣要尊敬、親切,不要對顧客大聲說話,要注意自己的儀容、儀表,動作要大方,舉止文明,作為一名合格的收銀員,要隨時注意價格的變動,熟悉賣場的各種商品,特別是特價商品信息,在收銀過程中要做到唱收、唱付、唱找,以免引來不必要的麻煩。掃價時商品價格要與電腦相符,如不相符時,隨時通知商管和店助調(diào)價,在收銀過程中不要漏收、少收、多收。當然也有許多不足之處,有時自己心情不好的時候,對顧客語氣稍重一點,有時也頂撞顧客,不過我會盡量注意自己在工作中保持良好的心態(tài)。
總之,我非常感謝領導對我的支持和幫助,給我一個工作的機會。我相信,在我以后的工作中,我會越來越努力,讓我們共同努力把__越辦越好!
1、收銀員在上班前應先作好營業(yè)前的準備工作。預備好零鈔,以便找數(shù);檢查使用的收銀機、計算器、驗鈔機等設備,并做好清潔保養(yǎng)工作。
2、準確打印各項收款單據(jù)、發(fā)票;及時、快捷收妥客人消費款;在收款中做到快、準、不錯收、漏收;對各種鈔票必須認真驗明真?zhèn)危皇盏絺吴n自賠。
3、每日收入現(xiàn)金,必須切實執(zhí)行“長繳短補”的規(guī)定,不得以長補短。出現(xiàn)長款或短款,必須如實向上級匯報,按公司財務規(guī)定長款入公司帳,短款當事人自賠。
4、按公司外匯兌換率收取外幣,不得套取外幣,也不得自兌外幣。
5、每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與單據(jù)相符,認真填寫營業(yè)報表,字跡清晰,不得涂改,連同收款菜單、卡單、簽單單據(jù)核對后,交審核員審核對帳后轉交會計簽收作帳,現(xiàn)金、信用卡票據(jù)等款項交出納、營業(yè)收款單據(jù)交審核員并簽收??腿诵枰l(fā)票要進行凳記,主管級簽名才有效。
6、備用周轉金即時收銀錢,必須天天核對,專人保管如有遺失自賠,絕對不得以白條抵庫私自挪用。
7、一切營業(yè)收入現(xiàn)金,不準亂支。未經(jīng)總經(jīng)理批準(必須書面簽名,可在總經(jīng)理電話同意后補簽),不得在營業(yè)收入現(xiàn)金中借給任何部門或任個人。
8、使用信用卡結帳時,必須按銀行培訓的使用規(guī)定和操作程序辦理。
9、每一位收銀員在當班營業(yè)結束后,檢查當班營業(yè)收入單、卡數(shù)量與現(xiàn)金簽單及信用卡結算等是否相符,同時根據(jù)當天票、款、帳單做出營業(yè)報表上交財務審查無誤后早,才能下班。
茶樓收銀員工作總結篇七
收銀員工作總結光陰似劍,時光如梭,我們滿懷喜悅迎接新的一年。
在以前的工作過程中經(jīng)歷了許多事情,從工作過程中也總結了許多經(jīng)驗和教訓。
作為一名收銀員,我總結了以下資料:一:作為一名營業(yè)員要有良好的工作姿態(tài),良好的待客態(tài)度,熱情接待顧客,要了解顧客的購物需求,為顧客營造一個溫馨的購物環(huán)境。
二:對待顧客要用禮貌用語,說話語氣要尊敬、親切,不要對顧客大聲說話,要注意自我的儀容、儀表,動作要大方,舉止禮貌,作為一名合格的收銀員,要隨時注意價格的變動,熟悉賣場的各種商品,個性是特價商品信息,在收銀過程中要做到唱收、唱付、唱找,以免引來不必要的麻煩。
掃價時商品價格要與電腦相符,如不相符時,隨時通知商管和店助調(diào)價,在收銀過程中不要漏收、少收、多收。
當然也有許多不足之處,有時自我情緒不好的時候,對顧客語氣稍重一點,有時也頂撞顧客,但是我會盡量注意自我在工作中持續(xù)良好的心態(tài)。
總之,我十分感謝領導對我的支持和幫忙,給我一個工作的機會。
我相信,在我以后的工作中,我會越來越努力,讓我們共同努力把北山越辦越好。
茶樓收銀員工作總結篇八
進入_快五個月了,我從一名沒有任何經(jīng)驗的學生一步步變?yōu)榱艘幻细竦氖浙y員,這期間感觸良多,剛進收銀部課長會安排給新員工一名師傅帶五天,五天后考試合格就開始獨立上機。這五天時間自己必須把上機的一切操作熟悉并銘記并對于放損部的考試內(nèi)容要牢記。剛開始自己獨立上機很緊張,怕自己出錯,速度很慢,有些顧客會不耐煩在旁邊不停的埋怨,這時候也只能微笑著向顧客說抱歉請他稍等。隨著工作時間的推移,操作也越來越熟練,也相應學的很多。
在工作中,時刻都要認真仔細,在工作中絕不能因為自己的私事把情緒帶到工作中,作為服務行業(yè)這是決不允許的,這樣很容易造成惡性循環(huán)導致與顧客的關系惡化。進入收銀部,我們主管在培訓時告訴我們,不管在生活中的我們是多么的張揚個性,但當穿上紅馬甲,踏入人人樂,站在收銀臺旁邊為顧客服務時就必須以一名服務人員的姿態(tài)面對顧客,全心全意為顧客服務。
正確定位自己,工作中不可手高眼低。在工作不管多么簡單的工作都需要用心去完成,多尋找工作技巧,多向老同事學習可以讓你少走很多彎路。在工作中遇到不懂得要虛心請教別的同事,決不能不懂裝懂,這會直接影響到自己的工作正常進行。在工作中要與同事互幫互助,團結協(xié)作。
在對待不同的顧客時要用不同的方式,不可墨守成規(guī)一成不變,對待顧客要熱情、大方,盡可能去幫助顧客,讓顧客認同你的服務,把平凡的工作干出色!學會調(diào)節(jié)心情。在工作中隨時可能受到委屈,或許自己沒做錯,可對于服務行業(yè)來說,顧客就是上帝,上帝怎么會錯?所以只能自己忍著,自己不可能和顧客一較高下,除非是不想干了或是想要處分了。從每次的事件中也要總結經(jīng)驗,以后再碰到類似的顧客就要學會對待,對于不同的人要學會不同的接待方法,不管用什么方法只要讓他認同你的服務,愉快的度過那1-2分鐘就ok!學會充實的生活。離開學校那個大集體,獨自一個人生活,每天上下班很容易覺得無聊。并且作息時間也不像學校那樣有規(guī)律了,這就需要自己學會調(diào)節(jié),在生活上會照顧自己,擁有一個健康的身體才談得上工作。曾經(jīng)的夢想要努力去實現(xiàn),或許現(xiàn)實很不盡人意,可我們不能向平凡的生活妥協(xié)。要利用時間為自己充電,這樣有機會來臨時自己才有能力去把握。在工作中要嚴格要求自己,盡量做到,上班時要用心學習,不能做收銀就只關心收銀,別的一概不在意,這是不對的,要利用一切機會向別的同時學習,這樣對自己更好的工作會有很大幫助。
珍惜勞動成果。以前花錢只知道伸手向父母要,可當自己獨立生活,才知道要把那點少的可憐的工資合理安排是多么的困難。開始總是入不敷出,后來慢慢學會合理計劃,才緩解了這種情況。也深切體會到爸媽把我和哥哥供到大學的不容易,以后要好好孝敬他們。
茶樓收銀員工作總結篇九
時光荏苒,20xx年已經(jīng)過去一半,有成功,有收獲;有失敗,有教訓。當然在部門領導的指導下,在兩位主管的帶領下,我們一樓圓滿完成了收銀管理任務,我也慢慢的成長起來?;厥鬃哌^的路感慨頗多。下面就上半年的得失做以下總結:
一、團結并帶領一樓所有收銀員,保證收銀工作正常開展。一樓收銀員承擔著鞋帽,黃金珠寶,化妝,煙酒等商場主要銷售大戶的收銀任務,金額大、筆數(shù)多,由此也帶來發(fā)生的特殊矛盾多、管理難度大、管理工作量大,工作時間長等問題,但我積極響應石書記“要發(fā)揮主觀能動性”的要求,不怕苦,不怕累,不在困難面前低頭,勇敢面對,圓滿完成了收銀任務,基本完成了“保證收銀工作正常開展是工作中心,維穩(wěn)和提升服務水平為工作重點”的工作目標。
二、加強員工的思想教育,使一樓收銀員“顧客至上”的服務理念得到升華。治人在于治心,要提高員工的服務水平就要讓他們在心里樹立服務至上的價值觀,樹立顧客至上的服務理念。為此,我們一樓充分利用早會這一有力宣傳陣地,積極宣講服務,通過績效考核進行引導,以工作現(xiàn)場指導和個別談心相結合的方式來改變收銀員“只收錢”的片面崗位認識。
三、加強培訓工作,從思想到行為,從業(yè)務技能到服務技能全方位開展培訓工作。
收銀員的工作在我看來分為兩部分,一部分是體力勞動,也就是指正常的收銀勞動;一部分是感情勞動,就是我們的服務。在體力勞動方面,我們積極培訓收銀員“支票填寫”、“儲值卡驗證碼操作”、“真假鈔辨別”、“銀行卡操作規(guī)范”等內(nèi)容,同時我們又充分利用“違規(guī)代卡販子驗卡”事件邀請領導對全員進行培訓,以鮮活的實例作為例證,收銀員易于接受并改變,現(xiàn)在大部分收銀員都能做到使用托盤,唱收唱付。另一方面服務水平提升的培訓也是我們的工作重點,為了配合商場提檔升級的要求,完成部門提升服務水平的工作目標,我們在五月和六月分別就“服務語言”、“服務態(tài)度”、“服務流程二十一步”、“微笑服務”等方面進行培訓。涌現(xiàn)了像李茜、高萍、潘萍等服務水平較高的收銀員。
四、主動學習業(yè)務技能和管理技巧,提升管理水平。二樓在冬天是銷售旺季,發(fā)生的事情也多,這給我學習收銀技能提供了很好的平臺,我充分利用這一機會學習“電子券轉儲”、“特殊退換貨操作方法”、“隔日調(diào)賬”等基本業(yè)務技能,我想只有自己的業(yè)務技能熟練了,收銀員才會佩服你,才會找你解決問題。我想我做到了。三月中旬,由于工作需要我被抽調(diào)到一樓。雖然一樓總體來講面臨收銀壓力大,涉及部門多,收銀員結構復雜等諸多困難,同時又是商場的服務窗口等客觀條件,它卻是我提升管理水平的絕佳機會。我積極融入一樓的管理,學習管理知識,融入收銀員當中,與收銀員建立了良好的關系。在工作實踐中提高自己。
管理的對象是收銀員,因此首先要和收銀員處好關系,融入他們,建立良好的溝通交流平臺,我想沒有人愿意信任一個“陌生人”。為此,我每天都會花一定的時間與他們進行溝通,慢慢的我的電話多了,他們找我處理的問題多了,這是他們相信我的能力!我的付出終于得到了回報!
到現(xiàn)在,我總共親身跟四個主管學習業(yè)務技能和管理水平,開始的時候分別在楊蕓芬主管和任佳主管學習管理技能,然后是王群主管和高磊主管,各有管理特色,這也給我一個學習多樣化管理的機會,我也認真聽取他們的經(jīng)驗和指導,提升管理藝術?;蛟S這是我的一個優(yōu)勢吧。
五、協(xié)助主管針對一樓出現(xiàn)的“不穿工作服”和“空崗”等現(xiàn)象狠抓紀律,加強走動式管理。由于一樓收銀員人數(shù)多,人員結構復雜,來自不同的部門,收銀員的素質(zhì)參差不齊,所以在保持紀律方面還有所欠缺,為此到一樓后,在主管的帶領下加強巡場力度,對違紀現(xiàn)象零容忍,多盯,緊盯,盯到改正為止,增加檢查次數(shù),防止違紀現(xiàn)象死灰復燃。針對空崗現(xiàn)象,充分利用“bfv600”系統(tǒng),在后臺查詢交易明細,找出充分的證據(jù),用事實說話,讓收銀員心服口服。收到很好的效果。同時針對部分員工個別談心,說明商場的現(xiàn)狀和要求,講清利害關系,部分落后人員的收銀素質(zhì)有了很大提高。
六、協(xié)助主管處理好人員協(xié)調(diào)安排和處置突發(fā)狀況。由于商場裝修,從六月份開始我們一樓就開始休年假,到七月份,休假人數(shù)過度集中,排班難度大,不過我們本著“以人為本,人性化排班”的原則,對班次,對人員做出合理協(xié)調(diào)。既保證了收銀工作的正常開展又滿足了收銀員的實際需求。
六月,暢寧師傅家突遭變故,我們立即協(xié)調(diào)人員班次,保證收銀秩序,安撫員工情緒,配合部門組織完成愛心募捐。并及時關注事態(tài)發(fā)展,上報部門。
七、及時調(diào)整心態(tài),化解浮躁心理,將抱怨化為工作動力。在工作中由于事情繁瑣,經(jīng)常會產(chǎn)生浮躁心理,但絕不能把情緒帶到工作中,作為管理者這是決不允許的,這樣很容易造成惡性循環(huán)導致與員工的關系惡化,甚至會把這種情緒帶給員工。學會調(diào)節(jié)心情,面帶微笑,將好心情帶給員工,那么我的員工就會帶著好心情去服務。
許多時候,我也在抱怨,抱怨工作中的一切,抱怨不公平。但換一種眼光看周圍的一切,我就會有另外一種心情。剛畢業(yè)充滿夢想,這是件好事。但是我懂得夢想只有在腳踏實地的工作中才能得以實現(xiàn)。浮躁的人也都有自己美好夢想,但始終無法實現(xiàn),最后剩下的只有滿腹的牢騷和無邊的抱怨。只有在工作中才能沉淀自己,用自己的工作成果來實現(xiàn)自己的價值。
八、繼續(xù)學習新知識,充實自己,提高人文修養(yǎng)。
(1)向領導學。
領導之所以是領導,是因為他必然有過人之處,有許多我不具備的特質(zhì)。如果能隨時隨地向領導學習,那么我想我會在以后的工作中做事會更盡心盡力。只有這樣我才會知道什么是自己應該做的,什么是自己不應該做的。反之,如果只是為了工作而學習,就會得過且過,不負責任,認為自己永遠是打工者,永遠是基層人員,自己永遠也沒有發(fā)展機會。
(2)向同事學習
每一個人身上都存在著不同的優(yōu)點,同事或者在業(yè)務技能上強于
我,或者在思想認識上高于我,那么,向他學習,學習他的業(yè)務技能,學習他的思想認識,對我的工作都能提供極大的幫助。
作為一名新入職的管理人員,要保持一種低姿態(tài),多向老師傅學習,不僅能在業(yè)務水平上提高自己,而且還有助于自己處理好同事關系,為自己營造一個良好的工作氛圍。虛心向別人學習,人人都有錯誤,但人人也都有可學之處。
(3)向工作中的所有事情學習
所謂“吃一塹、長一智”,世上所有的經(jīng)驗,都是由“事情”積累而來的。在我的成長過程中,每經(jīng)歷一件事情,都是給我提供了一次極好的直接學習的機會。實踐是學習的最高境界,而“事情”所體現(xiàn)出來的,就是實踐。收銀管理工作可能較為繁瑣,也會遇到各種各樣的矛盾和問題。所以我想在工作中做的每一件事,都是學習和鍛煉自己的機會,如果能夠充分利用這些機會,在每一件事情被解決的過程中,所學得的知識與技能必然會有所增加。
書籍是人類的朋友,多讀書可以提高自己的修養(yǎng),且不談“書中自有顏如玉、書中自有黃金屋”等功利驅(qū)動的學習理念,就是在日常的交往過程中也沒有人會和一個沒有修養(yǎng)的人建立朋友的關系吧。所以每個月我都會購買大約一百元左右的書籍,來充實自己,更新自己,提高自己。在我看來現(xiàn)階段最有價值的投資莫過于書籍與知識。當然,現(xiàn)在我是一名基層管理者,書以致用,所以購買的書籍大多是管理工具書和心理研究的書籍,當然也不乏歷史知識和飲食方面的。著實受益匪淺。
茶樓收銀員工作總結篇十
時間過提很快,一晃而去永不回頭,賓館收銀員工作 總結。昨天的苦與樂將成為過去。我們要面對的不是昨天,也不是明天,而是現(xiàn)在。所以昨天有多少成功與失敗那不重要,重要的是在今天做到最好。
有句話說的非常好!淘汰,其實不是你沒有能力,而是你是否在乎你的工作。是的,其實不是你沒有能力去勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,所以做不好。其實每個人對他的現(xiàn)狀都是不滿的,但是為什么在這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,而有的卻一天不如一天;最后被淘汰呢?其實很簡單,那就是對工作的態(tài)度不一樣。
工作一年了,在這一年中我做了些什么,有些什么高興與苦惱的事?;叵脒^去有很多辛酸苦樂,在工作態(tài)度上也迷失過方向,走了一點小小的彎路,不過那都是將要過去的事了,總結錯誤,用于下一年的工作中,那才是我現(xiàn)在要做的。也許各位同仁認為在工作中沒有什么樂趣,如果你這樣想那么就錯了。其實只要善于發(fā)現(xiàn),工作中是有很多值得我們高興的東西。
有的時候我也會抱怨怎么會這樣,我經(jīng)常做一些掃地,收餐盤,拖地一些無趣的小事,連小學生也會的事,直到有一天我年看了兩個故事后,我的態(tài)度改變了。第一個故事說:日本的一個***,曾經(jīng)在他年青的時候發(fā)生的一個真實的故事,他年青的時到一家酒店當服務員。開始的時候經(jīng)理叫他去洗廁所,他認為這份工作,沒意義。整天無心工作。他的心事被經(jīng)理發(fā)現(xiàn)了,就當著他的面把廁所洗干凈后在馬桶里裝了一杯水喝了下去。經(jīng)理的舉動讓他太為感悟。后來他學會了認真細心的工作。最后取得了成功。
還有一個故事是肯得基老總相到臺灣發(fā)展,于是就在當?shù)卣幸幻偨?jīng)理,當所有考核都過關后,最后一項考核是清洗衛(wèi)生間,這讓所有考生都很驚牙。最后他通過了最后一項考核。后來他的老波告訴老總他家的衛(wèi)生間一直是他清洗的。
茶樓收銀員工作總結篇十一
不知不覺,在家具商場工作也已經(jīng)一個多月了。從剛開始的生疏到后來慢慢的熟練,也經(jīng)歷了一番磨練,這期間感觸頗多,我不僅學會了很多專業(yè)知識,而且也學會了人與人之間的交往,特別是怎樣與顧客溝通。這對我來說是莫大的財富,因為曾經(jīng)我是一個多么不善于與人溝通的孩子。
在局外人看來,收銀是件很容易的事,收銀員只負責收銀,其他方面不用多考慮。剛開始我也是這么認為的,不過后來等我成為一名家具商場員工的時候我才發(fā)現(xiàn)并不是想象中的那么簡單。我們不只是收銀,每天早上我們來到店里首先要開會,然后才開始一天的工作。上崗時我們要做好上崗5部曲,工作時我們也不僅僅只是簡單的收銀,在面對顧客時要真心的為顧客服務,特別是在顧客到收銀臺的那一刻我們自始至終都要把最美的微笑最好的心情帶給顧客,在與顧客交流的過程中禮貌用語更不可少。如:“您好,歡迎光臨“請稍等,請拿好”“請慢走,歡迎下次光臨”。
在短短的一個多月收銀過程中,雖然有時會有些失落,不過,也有過很多的歡喜,特別是每次聽到顧客說這小女孩的態(tài)度真好,我心里就特開心。還有,每次有不懂的問題時,老員工都會積極的告訴我應該怎么做這都使我特別感動。其實做什么工作都會遇到困難,難免有些失落,不過只要我們能積極的去問努力的去學習,我相信沒有什么做不好的。
在工作的這段期間中,我覺得對顧客的服務態(tài)度是極為重要的。作為服務行業(yè)中的一員,讓顧客滿意而歸是我們對自身的要求。這就需要我們時刻保持好良好的情緒,做到熱情耐心的對待每一位顧客,在工作中不要將自己的小情緒帶進來,特別是當顧客對你發(fā)火時,我們一定要面帶微笑真誠的向顧客解釋。結賬過程中,當商品標價與電腦不符時,我們要及時通知課組人員并進行核實,然后要積極向顧客解釋并請顧客耐心等待。還有,就是一定要運用微笑服務,微笑是最為迷人的表情,一個微笑不費分文卻給予甚多,懂得對生活微笑的人,將會擁有美麗的人生。
在收銀的過程中難免我們會遇到一些刁蠻的顧客,記得有一次周末,家具商場人特別的多,當時我就遇到了這么一位刁蠻的顧客,由于她得態(tài)度極其的惡劣,還用臟話罵了我,當時我很氣憤也很激動,所以并我沒有及時通知主管過來解決問題,而是很無所謂的說了一句“如果你對我有什么不滿可以到服務臺去投訴我”。就因為這么句話那天我就被顧客投訴了。不過后來在主管的細心指導下我吸取了教訓,這不僅讓我明白了如果以后遇到這種事就不應該正面和她們發(fā)生沖突,而應該找主管及時解決。更懂得了“顧客永遠是對的”道理。因為我們每天都會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對不同的顧客我們應提供不同的服務,因為這一行業(yè)不變的宗旨是:“顧客至上”。面對顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務,要讓顧客體會到親切感,即使在服務工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)匀灰孕δ樝嘤敲丛贌o理的客人也沒有理由發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客開心自己也舒心。
雖然這只是簡簡單單的一個收銀員,在別人看來是那么微不足道,但在我眼里,它無處不顯示著獨有的魅力。因為從中教會人很多道理,提高我們自身的素質(zhì)。不斷地學習,不斷地提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務技巧。只有不斷學習才能磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務技巧。無論是多么渺小的工作崗位,都會有它自己的領域,散發(fā)出屬于它的光芒。在茫茫社會中,尋找屬于自身的價值,創(chuàng)造美好的未來!
茶樓收銀員工作總結篇十二
xxx年,我們認真貫徹落實上級領導的指示精神和具體要求,繼續(xù)發(fā)揚創(chuàng)業(yè)時的艱苦奮斗精神、強化隊伍建設、抓好市場營銷、確保安全質(zhì)量、開源節(jié)流、增收節(jié)支、大膽的開拓從而取得了良好成績。
作為剛踏入社會的我,深知自己要學的東西有很多很多,而對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾心理的促使下,我滿懷著信心和期待去迎接它。
在工作中,雖然我只是充當一名普通而重要的收銀員的角色。在這段時間的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
今年我們緊緊圍繞“規(guī)范管理,塑造形象、強力營銷、增創(chuàng)效益”的工作指導方針、以市場為向?qū)?,樹立“三種意識”即全員營銷意識、全方位成本意思、全過程質(zhì)量意識:實行“三化”即程序化、規(guī)范化、數(shù)字化管理,經(jīng)過餐廳全體員工的共同努力,取得了較好的成績。以下是我這一年工作的總結。
(1)安全創(chuàng)穩(wěn)定。通過制定“安全第一、質(zhì)量為主”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在總經(jīng)理的關心指導下,店級領導每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和餐廳忙而不亂的安全穩(wěn)定。
(2)實施了品牌管理,餐廳主抓八大工作。
1、以效益為目標,抓好銷售工作。
2、以改革為動力,抓好餐飲工作。
3、以客戶為重點,抓好物業(yè)工作。
4、以質(zhì)量為前提,抓好后廚工作。
5、以“六防”為內(nèi)容,抓好安保工作。
6、以降耗為核心,抓好維保工作。
7、以精干為原則,抓好人事工作。
8、以“準則”為參照,抓好培訓工作。
(3)員工是餐廳的主導。
1、為全面了解掌握我餐廳的市場態(tài)勢,組織多次營銷會議,結合目前客戶來餐廳的消費情況,進行調(diào)查,分析客戶的消費檔次,建立abc客戶,做到全程跟蹤服務注意服務形象和儀表,熱情周到,限度的滿足客戶的要求。我們在管理費上嚴格控制。行政人員多是身兼數(shù)職。在業(yè)務招待費上,本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實事的原則。采取一切措施避免不必要的開支。
2、在餐廳的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。
3、應該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應該把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,管理者只有做好對下級的服務,幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績。
餐廳缺少一種能夠凝聚人心的精神性的餐廳文化。一個民族有它自己的民族文化,一個餐廳同樣也需要有它自己的餐廳文化。餐廳文化的建設不是可有可無的,而是餐廳生存發(fā)展所必需的。當餐廳面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要餐廳中所有的人能夠群策群力,團結一致,共度難關。
以上是為我此次工作的一些感受和想法,作為一種感受,它可能有很多的主觀的痕跡,不過只有員工才能真正體會到這種感受,因此,希望管理者在做出決策前,除了站在餐廳的利益考慮的同時能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后,感謝餐廳能提供這樣的工作機會,感謝領導的幫助,在此祝愿餐廳能夠越辦越好,一年比一年賺的多。
茶樓收銀員工作總結篇十三
說明書,歡迎大家參考借鑒,希望可以幫助到大家!
1、熟悉本崗位的工作流程,做到規(guī)范運作;。
2、熟練掌握操作技能,確保結帳、收款的及時、準確、無誤;。
3、做好開業(yè)前的各項準備工作,確保收銀工作的順利進行;。
4、結賬收款時,對所收現(xiàn)金要堅持唱收唱付,及時驗鈔,對支票要核實相關內(nèi)容,減少企業(yè)風險。
5、管好備用金,確保備用金的金額準確、存放安全。
6、管好自己的上機密碼,不得與他人共用,不得對外人泄露。
7、管好用好發(fā)票,做到先結賬,后開票,開票金額與所收現(xiàn)金及機打票金額必須相符;對退票、廢票要及時更正。
1:工作前備足當日所需零用錢。
2:遵守茶樓各項。
規(guī)章制度。
嚴格遵守財經(jīng)紀律。
3:熟悉收銀工作流程,根據(jù)財務流程進行工作。
4:按照標準的營業(yè)消費價格收取顧客費用,不準亂收其他費用。
5:營業(yè)結算款收入不準拖欠或挪用,客離清帳。工作期間不準私款與公-款混用。
6:做好每天營業(yè)日報表。不得向外泄露營業(yè)收入情況。
1.執(zhí)行酒店各項禮儀及崗位服務規(guī)范。
2.負責部門所有消費項目的收銀工作。
3.自覺遵守公司及酒店的紀律和財務制度。
4.不得擅自取長補短,長短款應按規(guī)定如實反映,并做好記錄,不得將所管理款項擅自挪用或借予他人。
5.結算款與營業(yè)收入不得拖欠,客離帳清,特殊情況需要主管同意。
6.工作時間不得攜帶私人款項上班。
7.認真做好各類報表,搞好區(qū)域衛(wèi)生工作。
8.認真做好吧臺的出品工作,熟悉所有特飲,茶類的配方及制作。
9.自行按期做好所有茶葉,茶具及飲料的盤點工作。
10.當班結束后,與下一班收銀員做好交接工作,并做到“上班不清,下班不接?!?BR> 11.每天營業(yè)結束后,營業(yè)及相關款項存放于指定地點,營業(yè)款上繳須按公司規(guī)定并只向公司授權的營業(yè)款收繳人繳納。
茶樓收銀員工作總結篇十四
一年來,在科長的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴格要求自己,較好的履行一名領班的職責,圓滿完成工作任務,得到領導肯定和同事們的好評。總結起來收獲很多。
作為一名收銀員領班,首先是一名收銀員,只有自己的業(yè)務水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作已經(jīng)三年,且取得一了定的成績,但這些成績還是不夠的,隨著超市的發(fā)展,對我們收銀員的工作提出了新的要求,通過學習,我總能最先掌握電腦操作技術,總能為下面的同志做指導。
領班雖然不算什么大領導,但也管著一堆人,是領導信任才讓我擔此重任,因此,在工作中,我總是對他們嚴格要求,無論是誰,有了違紀,決不姑息遷就,正是因為我能嚴于律已,大膽管理,在生活中又能無微不至的關懷下面的員工,因此他們都非常尊重我,都服從我的管理,一年下來,我們的工作得到了領導的肯定。
收銀員的工作不累,但得細心,因此收銀員必須任何時候都保持良好的心態(tài)和旺盛的精力。因此,在給幾名員工作排班時,我總是挖空心思,既要讓收銀員休息好,又不能影響自身的工作,還要照顧好她們的特殊情況。
做為一個領班,能夠在收銀員一級解決的問題,我決不去麻煩領導,對商場里的大事,又從不失時機的向領導請示匯報。
通過年終的總結,我有幾點感觸:
其一是要發(fā)揚團隊精神。因為公司經(jīng)營不是個人行為,一個人的能力必竟有限,如果大家擰成一股繩,就能做到事半功倍。但這一定要建立在每名員工具備較高的業(yè)務素質(zhì)、對工作的責任感、良好的品德這一基礎上,否則團隊精神就成了一句空話。那么如何主動的發(fā)揚團隊精神呢?具體到各個部門,如果你努力的工作,業(yè)績被領導認可,勢必會影響到你周圍的同事,大家以你為榜樣,你的進步無形的帶動了大家共同進步。反之,別人取得的成績也會成為你不斷進取的動力,如此產(chǎn)生連鎖反應的良性循環(huán)。其二是要學會與部門、領導之間的溝通。公司的機構分布就象是一張網(wǎng),每個部門看似獨立,實際上它們之間存在著必然的聯(lián)系。就拿財務部來說,日常業(yè)務和每個部門都要打交道。與部門保持聯(lián)系,聽聽它們的意見與建議,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。這樣做一來有效的發(fā)揮了監(jiān)督職能,二來能及時的把信息反饋到領導層,把工作從被動變?yōu)橹鲃?。其三是要有一顆永攀高峰的進取之心。這就給我們財務人員提出了更高的要求——逆水行舟,不進則退。如果想在事業(yè)上有所發(fā)展,就必需武裝自己的頭腦,來適應優(yōu)勝劣汰的市場競爭環(huán)境。
人生能有幾回博,在今后的日子里,我們要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。
在工作中,雖然我只是充當一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單,其中也是一系列的復雜程序。在這一年的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
工作中我刻苦學習業(yè)務知識,在領班的培訓指導下,我很快的熟悉了餐廳的基本情況和收銀的崗位流程,從理論知識到實際操作,從前臺到接待為客服務,一點一滴的學習積累,在很短的時間內(nèi)我就掌握了收銀員應具備的各項業(yè)務技能。
在工作中也有過失誤,是主管、領班給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情,米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關,不斷進步。從此,在領導的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了,變得很堅強,由于我的責任心強與對工作的熱情,得到了上級領導的肯定,讓我來**會所實習,剛開始去時特不習慣,各方面我都覺得沒餐廳好??墒墙?jīng)過一段的磨練,終于感觸到了吃得苦中苦,方為人上人,這種令人敬佩的名言,經(jīng)過一段時間的努力,領導們對我評價很好,讓我擔任前臺接待這一重任,那一刻我非常開心,所有的苦。累都很值,同時,我又感到很大的壓力,領導對我如此看重,這是對我的信任,我想,我應努力工作,做好我應該做的責任,這對于我來說,又是一項新的挑戰(zhàn)。
實習的一年里,讓我對餐廳的各項管理和文化都有所了解,其中讓我認識最深的是:
對于餐廳等服務行業(yè)來講,服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在**我們看到,餐廳領導十分重視服務質(zhì)量的提高,即使對于我們實習生,也必須經(jīng)過嚴格的禮儀培訓后才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業(yè)務素質(zhì)和水平。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說:”你的一舉一動都代表了我們**,你的形象就是我們**的形象”?!笨腿擞肋h不會錯,錯的只會是我們。”只有真誠的服務,才會換來客人的微笑?!?BR> 餐廳里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在這里里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到餐廳都會對餐廳和餐廳人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向餐廳人尋求幫助。因此,我們可以說,餐廳是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
在餐廳的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕L土人情、景觀特色。餐廳人對此都應非常熟悉,餐廳只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此餐廳需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當?shù)剡M行商務辦公的路徑指點。這樣,餐廳才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。
收銀員在餐廳來說是一個比較重要的崗位,它要求有很強的責任心和良好的溝通能力,而這對于我來說壓力很大,面對困難和壓力,我沒有退縮,而是迎難而上,在前臺收銀崗位上的一年后,我現(xiàn)在可以說能夠勝任這份工作,并相信以后在其他類似工作中也會做的更好。
茶樓收銀員工作總結篇十五
1.執(zhí)行酒店各項禮儀及崗位服務規(guī)范。
2.負責部門所有消費項目的收銀工作。
3.自覺遵守公司及酒店的紀律和財務制度。
4.不得擅自取長補短,長短款應按規(guī)定如實反映,并做好記錄,不得將所管理款項擅自挪用或借予他人。
5.結算款與營業(yè)收入不得拖欠,客離帳清,特殊情況需要主管同意。
6.工作時間不得攜帶私人款項上班。
7.認真做好各類報表,搞好區(qū)域衛(wèi)生工作。
8.認真做好吧臺的出品工作,熟悉所有特飲,茶類的配方及制作。
9.自行按期做好所有茶葉,茶具及飲料的盤點工作。
10.當班結束后,與下一班收銀員做好交接工作,并做到“上班不清,下班不接?!?BR> 11.每天營業(yè)結束后,營業(yè)及相關款項存放于指定地點,營業(yè)款上繳須按公司規(guī)定并只向公司授權的營業(yè)款收繳人繳納。
茶樓收銀員工作總結篇十六
光陰似劍,時光如梭,我們滿懷喜悅迎接新的一年。在以前的工作過程中經(jīng)歷了許多事情,從工作過程中也總結了許多經(jīng)驗和教訓。
一:作為一名營業(yè)員要有良好的工作姿態(tài),良好的待客態(tài)度,熱情接待顧客,要了解顧客的購物需求,為顧客營造一個溫馨的購物環(huán)境。
二:對待顧客要用禮貌用語,說話語氣要尊敬、親切,不要對顧客大聲說話,要注意自己的儀容、儀表,動作要大方,舉止文明,作為一名合格的收銀員,要隨時注意價格的變動,熟悉賣場的各種商品,特別是特價商品信息,在收銀過程中要做到唱收、唱付、唱找,以免引來不必要的麻煩。掃價時商品價格要與電腦相符,如不相符時,隨時通知商管和店助調(diào)價,在收銀過程中不要漏收、少收、多收。當然也有許多不足之處,有時自己心情不好的時候,對顧客語氣稍重一點,有時也頂撞顧客,不過我會盡量注意自己在工作中保持良好的心態(tài)。
總之,我非常感謝領導對我的支持和幫助,給我一個工作的機會。我相信,在我以后的工作中,我會越來越努力,讓我們共同努力把**越辦越好。
茶樓收銀員工作總結篇十七
尊敬的各位領導各位同仁大家好:
我叫李x,是家樂店收銀員一名入職不久的新員工,雖說是新員工,但在公司工作也將近三個月時間了。轉眼間快到年底了,來到本公司的這幾個月里,我不僅學會了很多專業(yè)知識,而且也學會了人與人之間的交往,特別是怎樣與顧客溝通。這對我來說是莫大的財富,因為曾經(jīng)我是個不善于交流不愛與人溝通的孩子。
或許對大家來說,收銀是件很容易的事,收銀員只負責收銀,其他方面不用多考慮。剛開始我也是這么認為的,不過后來等我成為一名超市員工的時候我才發(fā)現(xiàn)并不是想象中的那么簡單。我們不只是收銀,每天早上我們來到店里首先打掃衛(wèi)生,然后再開會,然后才開始一天的工作。工作時我們也不僅僅只是簡單的收銀,在面對顧客時要真心的為顧客服務,特別是在顧客到收銀臺的那一刻我們自始至終都要把最美的微笑最好的心情帶給顧客,在與顧客交流的過程中禮貌用語更不可少。如:“您好,歡迎光臨"“請稍等,請拿好”“請慢走,歡迎下次光臨”。
在工作的這短短的幾個月中,雖然有時會有些失落,不過,也有過很多的歡喜,特別是每次聽到顧客說這小女孩的態(tài)度真好,我心里就特開心......還有,每次有不懂得問題時,老員工都會積極的告訴我應該怎么做這都使我特別感動。其實做什么工作都會遇到困難,難免有些失落,不過只要我們能積極的去問努力的去學習,我相信沒有什么做不好的。
自己雖然做收銀的工作并不長,自己的技術水平跟專業(yè)素質(zhì)還有待提高,但我覺得只要我們用心去學習,就一定能克服困難。更重要的是我們要樹立良好的企業(yè)形象,因為我們不僅僅代表著我們自身,更代表著公司的形象。在工作中遇到不懂問題更要積極的向老員工請教學習。
在工作的這段期間中,我覺得對顧客的服務態(tài)度是極為重要的。作為服務行業(yè)中的一員,讓顧客滿意而歸是我們對自身的要求。這就需要我們時刻保持好良好的情緒,做到熱情耐心的對待每一位顧客,在工作中不要將自己的小情緒帶進來,特別是當顧客對你發(fā)火時,我們一定要面帶微笑真誠的向顧客解釋。結賬過程中,當商品標價與電腦不符時,我們要及時通知課組人員并進行核實,然后要積極向顧客解釋并請顧客耐心等待。還有,就是一定要運用微笑服務,微笑是最為迷人的表情,一個微笑不費分文卻給予甚多,懂得對生活微笑的人,將會擁有美麗的人生。
我們每天都會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對不同的顧客我們應提供不同的服務,因為這一行業(yè)不變的宗旨是:“顧客至上”。面對顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務,要讓顧客體會到親切感,即使在服務工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)匀灰孕δ樝嘤?,那么再無理的客人也沒有理由發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客開心自己也舒心。
在工作之余,自己還應該多學習關于商品和財會方面的專業(yè)知識,雖然自己的業(yè)務水平離工作的實際要求還有一定的差距,不過我相信態(tài)度決定一切只要自己用心去做努力去學習,就一定能克服困難,成為一名優(yōu)秀的收銀員。
雖然這只是簡簡單單的一個收銀員,在別人看來是那么微不足道,可是從中卻教會人很多道理,提高我們自身的素質(zhì)。不斷地學習,不斷地提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務技巧?!爸挥袑W習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務技巧。哪怕是普通的一個收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自己想要的一片天!
請各位領導相信我,我一定可以把它做的更好!
萬佳福家樂店
茶樓收銀員工作總結篇十八
尊敬的領導:
您好!
我從2020年進入xx茶樓從事收銀工作以來,一直都很開心,我也很喜歡收銀這份工作,但是因為一些個人原因,我需要重新選擇自己的未來,考慮再三后,我選擇從事別的工作。
希望公司能夠早日找到合適的人接替收銀工作,我希望能在今年xx月前正式辭職,希望公司能夠給予理解,不過請公司放心,在我還沒有離開崗位前,我還是會做好我分內(nèi)的工作,盡我應盡的職責。
祝愿xx茶樓開創(chuàng)更美好的未來!
望領導批準我的申請,并協(xié)助辦理相關離職手續(xù),謝謝!
此致
敬禮!
辭職人:xx。
2020年xx月xx日。
茶樓收銀員工作總結篇一
xx年,我部門認真貫徹落實上級領導的指示精神和具體要求,繼續(xù)發(fā)揚創(chuàng)業(yè)時的艱苦奮斗精神、強化隊伍建設、抓好市場營銷、確保安全質(zhì)量、開源節(jié)流、增收節(jié)支、大膽的開拓從而取得了良好成績。
作為剛踏入社會的我,深知自己要學的東西有很多很多,而對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾心理的促使下,我滿懷著信心和期待去迎接它。
心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
一、xx公司經(jīng)營概況
二、xx工作總結
(1)安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“安全第一、質(zhì)量為主”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關心指導下,店級領導每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。
(2)實施了品牌管理,酒店主抓八大工作。1、以效益為目標,抓好銷售工作2、以改革為動力,抓好餐飲工作3、以客戶為重點,抓好物業(yè)工作4、以質(zhì)量為前提,抓好客房工作5、以“六防”為內(nèi)容,抓好安保工作6、以降耗為核心,抓好維保工作7、以精干為原則,抓好人事工作8、以“準則”為參照,抓好培訓工作。
(3)員工是酒店的主導。1、為全面了解掌握我酒店的市場態(tài)勢,組織多次營銷會議,結合目前客戶來酒店的消費情況,進行調(diào)查,分析客戶的消費檔次,建立abc客戶,做到全程跟蹤服務注意服務形象和儀表,熱情周到,最大限度的滿足客戶的要求。我們在管理費上嚴格控制。行政人員多是身兼數(shù)職。在業(yè)務招待費上,本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實事的原則。采取一切措施避免不必要的開支。
2在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。
3、應該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應該把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,管理者只有做好對下級的服務,幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績。
三、歸納
酒店缺少一種能夠凝聚人心的精神性的酒店文化。一個民族有它自己的民族文化,一個酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設不是可有可無的,而是酒店生存發(fā)展所必需的。當酒店面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要酒店中所有的人能夠群策群力,團結一致,共度難關。
茶樓收銀員工作總結篇二
時光飛逝,轉眼間我已經(jīng)來到賓館快三年了,在這近三年的時間里我在部門領導和同事們的關心和幫忙下不斷成長,在思想覺悟、工作技能、為人處世方面都有了進一步的提高。收銀員工作是一個需要仔細認真的工作,是賓館的一個重要崗位,我們賓館需要處理好餐廳預定、餐廳收銀的工作,工作雖然繁忙,可是很充實。接下來將一年的工作總結一下:
1、不斷加強自身的學習,提高自我的業(yè)務素質(zhì)。
作為一個合格的收銀員,我們應當及時的注意商品的變化,了解工作的資料,不斷充實自我的專業(yè)知識,這樣才能在遇到客人的問題時,及時解決、準確無誤。在遇到不動不會的地方就要進取虛心的向老同志請教,要經(jīng)過自身不斷地努力,將自我的工作努力做好。
2、愛崗敬業(yè),不斷加強各個人本事素質(zhì)。
單位此刻正在推行七常管理法,這是一個先進的管理思想,賓館在七常的推動下也取得了長足的提高,可是自身還需要進一步的消化與理解,努力領會七常精神不斷推進自我的個人本事素質(zhì),與賓館一同提高。
3、嚴于律己,遵守單位的規(guī)章制度。
在平時的工作中,我能夠按照賓館的規(guī)定嚴格要求自我,做到不早退、不遲到,嚴格落實財務制度,按照職責辦理業(yè)務。
4、團結同志、服從管理、樂于助人。
作為一名員工,進取主動配合好賓館的各項活動,認真完成工作,團結同志,當身邊同志遇到困難需要幫忙時,自我必須盡自我所能幫。
5、注意言行、樹立禮貌、健康、良好的員工形象。
作為一名直接應對客人的人員,我們要時刻堅持良好的工作態(tài)度,熱情待客,要了解客人的需求,為客人營造一個良好的環(huán)境,堅持賓館的形象,為客人供給最滿意的服務。
雖然有提高可是自我還有很多不足,在接下來的一年里,我還要再接再厲,向先進的同志學習,不斷提高自我。
1、繼續(xù)加強學習,不斷提高自身的文化素質(zhì)。最近千里馬系統(tǒng)剛剛更新,我還要努力盡快的熟悉,不斷地提高自身的業(yè)務水平,向業(yè)務精湛的同志學習,做到用心工作,少出錯、零失誤。
2、貫徹執(zhí)行賓館的七常推進,努力領會七常內(nèi)涵,爭取先進,提升自身的同時,多為賓館做貢獻。
3、嚴格要求自我,認真實行貫徹財務制度,多請示匯報,多詢問學習,工作多溝通,讓自我的工作更上一層樓。
在單位的這幾年,我學到的很多的知識和本領,在接下來的一年里,我將繼續(xù)堅持優(yōu)點,克服不足,不斷提高,為賓館的建設發(fā)展貢獻自我一份微博的力量。
茶樓收銀員工作總結篇三
20xx年以來,我主要從事__賓館前臺收銀員工作,在領導的正確指導和同志們的關心支持下,我始終秉承客人至上的宗旨,堅持高標準、嚴要求,認真完成了領導安排的各項工作任務,自身的思想素質(zhì)、業(yè)務水平和綜合本事有了很大的提高,取得了必須的成績?,F(xiàn)將我這一年來的工作情景總結如下:
在這一年工作期間,我堅持把加強學習作為提高自身素質(zhì)的重要途徑,認真學習賓館酒店服務禮儀和結賬業(yè)務知識、收銀注意事項等知識,經(jīng)過不斷的自我學習,不斷磨礪個人品行,努力提高職業(yè)道德修養(yǎng),提高了自身的服務技巧。
我作為一名賓館收銀人員,在工作中能夠認真履行崗位職責,進取主動,勤奮努力,不畏艱難,盡職盡責,在平凡的工作崗位上做出力所能及的貢獻。
一是認真做好收銀工作。我努力學習收銀業(yè)務知識,認真核對應收賬目,做到了結賬及時迅速,應收款項條理清晰,令客人滿意。
二是堅持熱情周到服務,不把負面情緒帶到工作中來,在工作中進取主動,沒有發(fā)生因自我的心境影響對客人服務態(tài)度的現(xiàn)象。
三是做到微笑服務,針對不一樣客人供給不一樣的服務,急客人所急,想客人所想,以最有親切感的一面讓客人體會到賓至如歸的感覺。即使在結賬服務工作中遇到不愉快的事情,仍能以笑臉相迎。
四是不隨意對客人承諾。當客人的需求需在其他部門或個人的協(xié)助下完成時,我能夠做到主動咨詢清楚后再作決定,給客人一個最準確的答復,讓客人明白他的問題不是能夠立刻解決的,而我確實在盡力幫忙他。
五是堅持原則,婉拒客人的要求。許多客人在前臺要求多開發(fā)票,我就委絕婉拒,并提議客人能夠在其他經(jīng)營點消費,計入房費項目,這樣既能為酒店增加收益,又能滿足客人的需求,但絕不為附和客人而違背原則。
六是增強缺位補位意識,讓客人高興而來,滿意而歸。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最終一個部門,所以通常會在結賬時投訴賓館的種種服務,而這些問題并不必須由收銀員引起,我能夠主動向其他個人或者工作部門講明情景,請求幫忙,問題解決之后,再次征求客人意見,彌補其他同事或部門的工作失誤,沉著冷靜地發(fā)揮好中介功能,加深客戶的信任度,從而與客人建立親密和互信的關系,留下對賓館方面的良好印象。
在工作作風方面,我始終堅持熱情周到、主動服務、嚴謹細致的服務態(tài)度和腳踏實地、埋頭苦干的服務精神。在工作中,尊重領導,團結同志,嚴于律己,謙虛謹慎,主動理解來自各方面的意見和提議,增強做好收銀工作的職責感,以飽滿的熱情投入到工作中去。在遵守紀律方面,我能夠嚴格遵守各項規(guī)章制度,較好地落實請銷假制度,嚴守工作紀律,維護賓館工作人員的良好形象。
在今后的工作和學習中,20xx年工作計劃:
1、自覺加強學習,向?qū)I(yè)知識學習,向身邊的同事學習,向自我的工作生活實踐學習,逐步提高自我的業(yè)務水平和綜合素質(zhì)。
2、努力提高工作主動性,不怕多做事,不怕做小事,在點滴實踐中完善和提高自我。
總之,我在今年的工作中取得了必須的'成績,但距離領導和同志們的要求還有不少的差距:主要是對業(yè)務知識的學習抓得不夠緊,學習的系統(tǒng)性和深度不夠等。在今后的工作中,我將發(fā)揚成績,克服不足,以對工作、對事業(yè)高度負責的精神,腳踏實地、盡職盡責地做好各項工作,不辜負領導和同志們對我的期望。
茶樓收銀員工作總結篇四
時間如白駒過隙,轉眼又到了自我總結的時候。在xx超市的收銀崗位上,我堅持嚴謹?shù)耐瓿闪俗约哼@段時間的工作任務,保證自身能準確、嚴謹且面帶微笑的為顧客服務,保證收銀的準確。
作為一名收銀員,我們的工作十分嚴格,不僅要面對一些急躁的顧客,更要處理各種各樣的收銀工作,如果不仔細的去處理,很容易就會在工作中犯下錯誤!對此,我在工作中一直都嚴陣以待,讓自己能咱工作中保持良好的態(tài)度和責任感,在工作方面只出現(xiàn)過較少的錯誤。如今,回顧自己的工作,我對近期來自己的情況又有了新的了解,在此,我將自身的工作情況總結如下:
為此,我在工作中時刻都警醒著自己,并在生活中有良好的規(guī)劃,保持自身對工作的積極態(tài)度,您能樂觀的看待工作,絕不讓自己在工作中犯下馬虎,這也是我的責任!
在工作中,我堅持嚴格對待自己的崗位任務,認真結算好每一筆賬單,并堅持每天清潔工作崗位,給顧客留下一個干凈的好印象。
除了保持嚴格的態(tài)度,并認真做好收銀任務,我也堅持遵守領導的指點,在工作中盡量保持禮儀和微笑。有時候前臺太過忙碌,讓人顧不暇接,但我也始終堅持微笑,因此盡管忙碌,但排隊的顧客們也都能理解,并會給我善意的微笑。
在近期的工作的中,因為一些緣故,我們在工作上也遇上了一些麻煩和問題。如在x月x日的活動中,一名顧客沒有看清活動的規(guī)則,導致產(chǎn)生了糾紛問題,盡管我們一直努力和客戶解釋,但因為現(xiàn)場有些混亂,影響到了其他顧客的購物體驗。
但好在后來的領導及時的出面處理,順利的解決了顧客的不滿。對此我也感到十分欽佩,同時也認識到,作為收銀,我們有時候也會遇到這樣的問題,為此,鍛煉自己的口才來為顧客解釋問題,避免出現(xiàn)糾紛也是十分重要的。
通過這次的總結,我又有了新的收獲,相信在今后的工作中,我也能有更加出色的表現(xiàn),在工作中讓跟多的人滿意!
茶樓收銀員工作總結篇五
有人說收銀員就是簡簡單單的收錢工作,有人說他的內(nèi)容很復雜,不僅收好錢,還要應對不同客人的脾氣,那么他的工作到底是怎樣的,一起來看看深圳地區(qū)某位收銀員工作總結:
對于這份工作,我能認認真真,踏踏實實的做好本職工作,收銀員詳細的工作總結。雖然我只充當一個普通的角色,這個角色不單單是收錢這么簡單,其中還有很多復雜的程序。在工作期間我吸取了不少的經(jīng)驗,曾添了不少見識。
但是作為收銀員必需要具備一顆積極、熱情、主動、周到的心態(tài)去服務每一位顧客。在工作中偶爾會遇到很多不愉快的事,但是我都必須克服,不能帶有負面的情緒,因為這樣不僅會影響自己的心情也會影響到對顧客的態(tài)度。
每天都會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對不同的顧客我們應提供不同的服務,因為這一行業(yè)不變的宗旨是:"顧客至上"。面對顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務,要讓顧客體會到親切感,即使在服務工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)匀灰孕δ樝嘤?,那么再無理的客人也沒有理由發(fā)脾氣,所謂"相逢一笑,百事消",這樣一來顧客開心自己也舒心。
雖然這只是簡簡單單的一個收銀員,在別人看來是那么微不足道,可是從中卻教會人很多道理,提高我們自身的素質(zhì),不斷地學習,不斷地提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務技巧。"只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務技巧。哪怕是普通的一個收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自己想要的一片天!
相信我,我可以把它做的更好,謝謝領導的賞識,我熱愛這份工作,我要把它做得最好!
茶樓收銀員工作總結篇六
光陰似劍,時光如梭,轉眼20__年已經(jīng)過去了,我們滿懷喜悅迎接新的一年。在以前的工作過程中經(jīng)歷了許多事情,從工作過程中也總結了許多經(jīng)驗和教訓?,F(xiàn)對20__年的工作進行總結以及對20__的工作進行計劃如下:
我于20__年x月到__商場工作,作為一名收銀員,我總結了以下內(nèi)容:
1、作為一名營業(yè)員要有良好的工作姿態(tài),良好的待客態(tài)度,熱情接待顧客,要了解顧客的購物需求,為顧客營造一個溫馨的購物環(huán)境。
2、對待顧客要用禮貌用語,說話語氣要尊敬、親切,不要對顧客大聲說話,要注意自己的儀容、儀表,動作要大方,舉止文明,作為一名合格的收銀員,要隨時注意價格的變動,熟悉賣場的各種商品,特別是特價商品信息,在收銀過程中要做到唱收、唱付、唱找,以免引來不必要的麻煩。掃價時商品價格要與電腦相符,如不相符時,隨時通知商管和店助調(diào)價,在收銀過程中不要漏收、少收、多收。當然也有許多不足之處,有時自己心情不好的時候,對顧客語氣稍重一點,有時也頂撞顧客,不過我會盡量注意自己在工作中保持良好的心態(tài)。
總之,我非常感謝領導對我的支持和幫助,給我一個工作的機會。我相信,在我以后的工作中,我會越來越努力,讓我們共同努力把__越辦越好!
1、收銀員在上班前應先作好營業(yè)前的準備工作。預備好零鈔,以便找數(shù);檢查使用的收銀機、計算器、驗鈔機等設備,并做好清潔保養(yǎng)工作。
2、準確打印各項收款單據(jù)、發(fā)票;及時、快捷收妥客人消費款;在收款中做到快、準、不錯收、漏收;對各種鈔票必須認真驗明真?zhèn)危皇盏絺吴n自賠。
3、每日收入現(xiàn)金,必須切實執(zhí)行“長繳短補”的規(guī)定,不得以長補短。出現(xiàn)長款或短款,必須如實向上級匯報,按公司財務規(guī)定長款入公司帳,短款當事人自賠。
4、按公司外匯兌換率收取外幣,不得套取外幣,也不得自兌外幣。
5、每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與單據(jù)相符,認真填寫營業(yè)報表,字跡清晰,不得涂改,連同收款菜單、卡單、簽單單據(jù)核對后,交審核員審核對帳后轉交會計簽收作帳,現(xiàn)金、信用卡票據(jù)等款項交出納、營業(yè)收款單據(jù)交審核員并簽收??腿诵枰l(fā)票要進行凳記,主管級簽名才有效。
6、備用周轉金即時收銀錢,必須天天核對,專人保管如有遺失自賠,絕對不得以白條抵庫私自挪用。
7、一切營業(yè)收入現(xiàn)金,不準亂支。未經(jīng)總經(jīng)理批準(必須書面簽名,可在總經(jīng)理電話同意后補簽),不得在營業(yè)收入現(xiàn)金中借給任何部門或任個人。
8、使用信用卡結帳時,必須按銀行培訓的使用規(guī)定和操作程序辦理。
9、每一位收銀員在當班營業(yè)結束后,檢查當班營業(yè)收入單、卡數(shù)量與現(xiàn)金簽單及信用卡結算等是否相符,同時根據(jù)當天票、款、帳單做出營業(yè)報表上交財務審查無誤后早,才能下班。
茶樓收銀員工作總結篇七
收銀員工作總結光陰似劍,時光如梭,我們滿懷喜悅迎接新的一年。
在以前的工作過程中經(jīng)歷了許多事情,從工作過程中也總結了許多經(jīng)驗和教訓。
作為一名收銀員,我總結了以下資料:一:作為一名營業(yè)員要有良好的工作姿態(tài),良好的待客態(tài)度,熱情接待顧客,要了解顧客的購物需求,為顧客營造一個溫馨的購物環(huán)境。
二:對待顧客要用禮貌用語,說話語氣要尊敬、親切,不要對顧客大聲說話,要注意自我的儀容、儀表,動作要大方,舉止禮貌,作為一名合格的收銀員,要隨時注意價格的變動,熟悉賣場的各種商品,個性是特價商品信息,在收銀過程中要做到唱收、唱付、唱找,以免引來不必要的麻煩。
掃價時商品價格要與電腦相符,如不相符時,隨時通知商管和店助調(diào)價,在收銀過程中不要漏收、少收、多收。
當然也有許多不足之處,有時自我情緒不好的時候,對顧客語氣稍重一點,有時也頂撞顧客,但是我會盡量注意自我在工作中持續(xù)良好的心態(tài)。
總之,我十分感謝領導對我的支持和幫忙,給我一個工作的機會。
我相信,在我以后的工作中,我會越來越努力,讓我們共同努力把北山越辦越好。
茶樓收銀員工作總結篇八
進入_快五個月了,我從一名沒有任何經(jīng)驗的學生一步步變?yōu)榱艘幻细竦氖浙y員,這期間感觸良多,剛進收銀部課長會安排給新員工一名師傅帶五天,五天后考試合格就開始獨立上機。這五天時間自己必須把上機的一切操作熟悉并銘記并對于放損部的考試內(nèi)容要牢記。剛開始自己獨立上機很緊張,怕自己出錯,速度很慢,有些顧客會不耐煩在旁邊不停的埋怨,這時候也只能微笑著向顧客說抱歉請他稍等。隨著工作時間的推移,操作也越來越熟練,也相應學的很多。
在工作中,時刻都要認真仔細,在工作中絕不能因為自己的私事把情緒帶到工作中,作為服務行業(yè)這是決不允許的,這樣很容易造成惡性循環(huán)導致與顧客的關系惡化。進入收銀部,我們主管在培訓時告訴我們,不管在生活中的我們是多么的張揚個性,但當穿上紅馬甲,踏入人人樂,站在收銀臺旁邊為顧客服務時就必須以一名服務人員的姿態(tài)面對顧客,全心全意為顧客服務。
正確定位自己,工作中不可手高眼低。在工作不管多么簡單的工作都需要用心去完成,多尋找工作技巧,多向老同事學習可以讓你少走很多彎路。在工作中遇到不懂得要虛心請教別的同事,決不能不懂裝懂,這會直接影響到自己的工作正常進行。在工作中要與同事互幫互助,團結協(xié)作。
在對待不同的顧客時要用不同的方式,不可墨守成規(guī)一成不變,對待顧客要熱情、大方,盡可能去幫助顧客,讓顧客認同你的服務,把平凡的工作干出色!學會調(diào)節(jié)心情。在工作中隨時可能受到委屈,或許自己沒做錯,可對于服務行業(yè)來說,顧客就是上帝,上帝怎么會錯?所以只能自己忍著,自己不可能和顧客一較高下,除非是不想干了或是想要處分了。從每次的事件中也要總結經(jīng)驗,以后再碰到類似的顧客就要學會對待,對于不同的人要學會不同的接待方法,不管用什么方法只要讓他認同你的服務,愉快的度過那1-2分鐘就ok!學會充實的生活。離開學校那個大集體,獨自一個人生活,每天上下班很容易覺得無聊。并且作息時間也不像學校那樣有規(guī)律了,這就需要自己學會調(diào)節(jié),在生活上會照顧自己,擁有一個健康的身體才談得上工作。曾經(jīng)的夢想要努力去實現(xiàn),或許現(xiàn)實很不盡人意,可我們不能向平凡的生活妥協(xié)。要利用時間為自己充電,這樣有機會來臨時自己才有能力去把握。在工作中要嚴格要求自己,盡量做到,上班時要用心學習,不能做收銀就只關心收銀,別的一概不在意,這是不對的,要利用一切機會向別的同時學習,這樣對自己更好的工作會有很大幫助。
珍惜勞動成果。以前花錢只知道伸手向父母要,可當自己獨立生活,才知道要把那點少的可憐的工資合理安排是多么的困難。開始總是入不敷出,后來慢慢學會合理計劃,才緩解了這種情況。也深切體會到爸媽把我和哥哥供到大學的不容易,以后要好好孝敬他們。
茶樓收銀員工作總結篇九
時光荏苒,20xx年已經(jīng)過去一半,有成功,有收獲;有失敗,有教訓。當然在部門領導的指導下,在兩位主管的帶領下,我們一樓圓滿完成了收銀管理任務,我也慢慢的成長起來?;厥鬃哌^的路感慨頗多。下面就上半年的得失做以下總結:
一、團結并帶領一樓所有收銀員,保證收銀工作正常開展。一樓收銀員承擔著鞋帽,黃金珠寶,化妝,煙酒等商場主要銷售大戶的收銀任務,金額大、筆數(shù)多,由此也帶來發(fā)生的特殊矛盾多、管理難度大、管理工作量大,工作時間長等問題,但我積極響應石書記“要發(fā)揮主觀能動性”的要求,不怕苦,不怕累,不在困難面前低頭,勇敢面對,圓滿完成了收銀任務,基本完成了“保證收銀工作正常開展是工作中心,維穩(wěn)和提升服務水平為工作重點”的工作目標。
二、加強員工的思想教育,使一樓收銀員“顧客至上”的服務理念得到升華。治人在于治心,要提高員工的服務水平就要讓他們在心里樹立服務至上的價值觀,樹立顧客至上的服務理念。為此,我們一樓充分利用早會這一有力宣傳陣地,積極宣講服務,通過績效考核進行引導,以工作現(xiàn)場指導和個別談心相結合的方式來改變收銀員“只收錢”的片面崗位認識。
三、加強培訓工作,從思想到行為,從業(yè)務技能到服務技能全方位開展培訓工作。
收銀員的工作在我看來分為兩部分,一部分是體力勞動,也就是指正常的收銀勞動;一部分是感情勞動,就是我們的服務。在體力勞動方面,我們積極培訓收銀員“支票填寫”、“儲值卡驗證碼操作”、“真假鈔辨別”、“銀行卡操作規(guī)范”等內(nèi)容,同時我們又充分利用“違規(guī)代卡販子驗卡”事件邀請領導對全員進行培訓,以鮮活的實例作為例證,收銀員易于接受并改變,現(xiàn)在大部分收銀員都能做到使用托盤,唱收唱付。另一方面服務水平提升的培訓也是我們的工作重點,為了配合商場提檔升級的要求,完成部門提升服務水平的工作目標,我們在五月和六月分別就“服務語言”、“服務態(tài)度”、“服務流程二十一步”、“微笑服務”等方面進行培訓。涌現(xiàn)了像李茜、高萍、潘萍等服務水平較高的收銀員。
四、主動學習業(yè)務技能和管理技巧,提升管理水平。二樓在冬天是銷售旺季,發(fā)生的事情也多,這給我學習收銀技能提供了很好的平臺,我充分利用這一機會學習“電子券轉儲”、“特殊退換貨操作方法”、“隔日調(diào)賬”等基本業(yè)務技能,我想只有自己的業(yè)務技能熟練了,收銀員才會佩服你,才會找你解決問題。我想我做到了。三月中旬,由于工作需要我被抽調(diào)到一樓。雖然一樓總體來講面臨收銀壓力大,涉及部門多,收銀員結構復雜等諸多困難,同時又是商場的服務窗口等客觀條件,它卻是我提升管理水平的絕佳機會。我積極融入一樓的管理,學習管理知識,融入收銀員當中,與收銀員建立了良好的關系。在工作實踐中提高自己。
管理的對象是收銀員,因此首先要和收銀員處好關系,融入他們,建立良好的溝通交流平臺,我想沒有人愿意信任一個“陌生人”。為此,我每天都會花一定的時間與他們進行溝通,慢慢的我的電話多了,他們找我處理的問題多了,這是他們相信我的能力!我的付出終于得到了回報!
到現(xiàn)在,我總共親身跟四個主管學習業(yè)務技能和管理水平,開始的時候分別在楊蕓芬主管和任佳主管學習管理技能,然后是王群主管和高磊主管,各有管理特色,這也給我一個學習多樣化管理的機會,我也認真聽取他們的經(jīng)驗和指導,提升管理藝術?;蛟S這是我的一個優(yōu)勢吧。
五、協(xié)助主管針對一樓出現(xiàn)的“不穿工作服”和“空崗”等現(xiàn)象狠抓紀律,加強走動式管理。由于一樓收銀員人數(shù)多,人員結構復雜,來自不同的部門,收銀員的素質(zhì)參差不齊,所以在保持紀律方面還有所欠缺,為此到一樓后,在主管的帶領下加強巡場力度,對違紀現(xiàn)象零容忍,多盯,緊盯,盯到改正為止,增加檢查次數(shù),防止違紀現(xiàn)象死灰復燃。針對空崗現(xiàn)象,充分利用“bfv600”系統(tǒng),在后臺查詢交易明細,找出充分的證據(jù),用事實說話,讓收銀員心服口服。收到很好的效果。同時針對部分員工個別談心,說明商場的現(xiàn)狀和要求,講清利害關系,部分落后人員的收銀素質(zhì)有了很大提高。
六、協(xié)助主管處理好人員協(xié)調(diào)安排和處置突發(fā)狀況。由于商場裝修,從六月份開始我們一樓就開始休年假,到七月份,休假人數(shù)過度集中,排班難度大,不過我們本著“以人為本,人性化排班”的原則,對班次,對人員做出合理協(xié)調(diào)。既保證了收銀工作的正常開展又滿足了收銀員的實際需求。
六月,暢寧師傅家突遭變故,我們立即協(xié)調(diào)人員班次,保證收銀秩序,安撫員工情緒,配合部門組織完成愛心募捐。并及時關注事態(tài)發(fā)展,上報部門。
七、及時調(diào)整心態(tài),化解浮躁心理,將抱怨化為工作動力。在工作中由于事情繁瑣,經(jīng)常會產(chǎn)生浮躁心理,但絕不能把情緒帶到工作中,作為管理者這是決不允許的,這樣很容易造成惡性循環(huán)導致與員工的關系惡化,甚至會把這種情緒帶給員工。學會調(diào)節(jié)心情,面帶微笑,將好心情帶給員工,那么我的員工就會帶著好心情去服務。
許多時候,我也在抱怨,抱怨工作中的一切,抱怨不公平。但換一種眼光看周圍的一切,我就會有另外一種心情。剛畢業(yè)充滿夢想,這是件好事。但是我懂得夢想只有在腳踏實地的工作中才能得以實現(xiàn)。浮躁的人也都有自己美好夢想,但始終無法實現(xiàn),最后剩下的只有滿腹的牢騷和無邊的抱怨。只有在工作中才能沉淀自己,用自己的工作成果來實現(xiàn)自己的價值。
八、繼續(xù)學習新知識,充實自己,提高人文修養(yǎng)。
(1)向領導學。
領導之所以是領導,是因為他必然有過人之處,有許多我不具備的特質(zhì)。如果能隨時隨地向領導學習,那么我想我會在以后的工作中做事會更盡心盡力。只有這樣我才會知道什么是自己應該做的,什么是自己不應該做的。反之,如果只是為了工作而學習,就會得過且過,不負責任,認為自己永遠是打工者,永遠是基層人員,自己永遠也沒有發(fā)展機會。
(2)向同事學習
每一個人身上都存在著不同的優(yōu)點,同事或者在業(yè)務技能上強于
我,或者在思想認識上高于我,那么,向他學習,學習他的業(yè)務技能,學習他的思想認識,對我的工作都能提供極大的幫助。
作為一名新入職的管理人員,要保持一種低姿態(tài),多向老師傅學習,不僅能在業(yè)務水平上提高自己,而且還有助于自己處理好同事關系,為自己營造一個良好的工作氛圍。虛心向別人學習,人人都有錯誤,但人人也都有可學之處。
(3)向工作中的所有事情學習
所謂“吃一塹、長一智”,世上所有的經(jīng)驗,都是由“事情”積累而來的。在我的成長過程中,每經(jīng)歷一件事情,都是給我提供了一次極好的直接學習的機會。實踐是學習的最高境界,而“事情”所體現(xiàn)出來的,就是實踐。收銀管理工作可能較為繁瑣,也會遇到各種各樣的矛盾和問題。所以我想在工作中做的每一件事,都是學習和鍛煉自己的機會,如果能夠充分利用這些機會,在每一件事情被解決的過程中,所學得的知識與技能必然會有所增加。
書籍是人類的朋友,多讀書可以提高自己的修養(yǎng),且不談“書中自有顏如玉、書中自有黃金屋”等功利驅(qū)動的學習理念,就是在日常的交往過程中也沒有人會和一個沒有修養(yǎng)的人建立朋友的關系吧。所以每個月我都會購買大約一百元左右的書籍,來充實自己,更新自己,提高自己。在我看來現(xiàn)階段最有價值的投資莫過于書籍與知識。當然,現(xiàn)在我是一名基層管理者,書以致用,所以購買的書籍大多是管理工具書和心理研究的書籍,當然也不乏歷史知識和飲食方面的。著實受益匪淺。
茶樓收銀員工作總結篇十
時間過提很快,一晃而去永不回頭,賓館收銀員工作 總結。昨天的苦與樂將成為過去。我們要面對的不是昨天,也不是明天,而是現(xiàn)在。所以昨天有多少成功與失敗那不重要,重要的是在今天做到最好。
有句話說的非常好!淘汰,其實不是你沒有能力,而是你是否在乎你的工作。是的,其實不是你沒有能力去勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,所以做不好。其實每個人對他的現(xiàn)狀都是不滿的,但是為什么在這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,而有的卻一天不如一天;最后被淘汰呢?其實很簡單,那就是對工作的態(tài)度不一樣。
工作一年了,在這一年中我做了些什么,有些什么高興與苦惱的事?;叵脒^去有很多辛酸苦樂,在工作態(tài)度上也迷失過方向,走了一點小小的彎路,不過那都是將要過去的事了,總結錯誤,用于下一年的工作中,那才是我現(xiàn)在要做的。也許各位同仁認為在工作中沒有什么樂趣,如果你這樣想那么就錯了。其實只要善于發(fā)現(xiàn),工作中是有很多值得我們高興的東西。
有的時候我也會抱怨怎么會這樣,我經(jīng)常做一些掃地,收餐盤,拖地一些無趣的小事,連小學生也會的事,直到有一天我年看了兩個故事后,我的態(tài)度改變了。第一個故事說:日本的一個***,曾經(jīng)在他年青的時候發(fā)生的一個真實的故事,他年青的時到一家酒店當服務員。開始的時候經(jīng)理叫他去洗廁所,他認為這份工作,沒意義。整天無心工作。他的心事被經(jīng)理發(fā)現(xiàn)了,就當著他的面把廁所洗干凈后在馬桶里裝了一杯水喝了下去。經(jīng)理的舉動讓他太為感悟。后來他學會了認真細心的工作。最后取得了成功。
還有一個故事是肯得基老總相到臺灣發(fā)展,于是就在當?shù)卣幸幻偨?jīng)理,當所有考核都過關后,最后一項考核是清洗衛(wèi)生間,這讓所有考生都很驚牙。最后他通過了最后一項考核。后來他的老波告訴老總他家的衛(wèi)生間一直是他清洗的。
茶樓收銀員工作總結篇十一
不知不覺,在家具商場工作也已經(jīng)一個多月了。從剛開始的生疏到后來慢慢的熟練,也經(jīng)歷了一番磨練,這期間感觸頗多,我不僅學會了很多專業(yè)知識,而且也學會了人與人之間的交往,特別是怎樣與顧客溝通。這對我來說是莫大的財富,因為曾經(jīng)我是一個多么不善于與人溝通的孩子。
在局外人看來,收銀是件很容易的事,收銀員只負責收銀,其他方面不用多考慮。剛開始我也是這么認為的,不過后來等我成為一名家具商場員工的時候我才發(fā)現(xiàn)并不是想象中的那么簡單。我們不只是收銀,每天早上我們來到店里首先要開會,然后才開始一天的工作。上崗時我們要做好上崗5部曲,工作時我們也不僅僅只是簡單的收銀,在面對顧客時要真心的為顧客服務,特別是在顧客到收銀臺的那一刻我們自始至終都要把最美的微笑最好的心情帶給顧客,在與顧客交流的過程中禮貌用語更不可少。如:“您好,歡迎光臨“請稍等,請拿好”“請慢走,歡迎下次光臨”。
在短短的一個多月收銀過程中,雖然有時會有些失落,不過,也有過很多的歡喜,特別是每次聽到顧客說這小女孩的態(tài)度真好,我心里就特開心。還有,每次有不懂的問題時,老員工都會積極的告訴我應該怎么做這都使我特別感動。其實做什么工作都會遇到困難,難免有些失落,不過只要我們能積極的去問努力的去學習,我相信沒有什么做不好的。
在工作的這段期間中,我覺得對顧客的服務態(tài)度是極為重要的。作為服務行業(yè)中的一員,讓顧客滿意而歸是我們對自身的要求。這就需要我們時刻保持好良好的情緒,做到熱情耐心的對待每一位顧客,在工作中不要將自己的小情緒帶進來,特別是當顧客對你發(fā)火時,我們一定要面帶微笑真誠的向顧客解釋。結賬過程中,當商品標價與電腦不符時,我們要及時通知課組人員并進行核實,然后要積極向顧客解釋并請顧客耐心等待。還有,就是一定要運用微笑服務,微笑是最為迷人的表情,一個微笑不費分文卻給予甚多,懂得對生活微笑的人,將會擁有美麗的人生。
在收銀的過程中難免我們會遇到一些刁蠻的顧客,記得有一次周末,家具商場人特別的多,當時我就遇到了這么一位刁蠻的顧客,由于她得態(tài)度極其的惡劣,還用臟話罵了我,當時我很氣憤也很激動,所以并我沒有及時通知主管過來解決問題,而是很無所謂的說了一句“如果你對我有什么不滿可以到服務臺去投訴我”。就因為這么句話那天我就被顧客投訴了。不過后來在主管的細心指導下我吸取了教訓,這不僅讓我明白了如果以后遇到這種事就不應該正面和她們發(fā)生沖突,而應該找主管及時解決。更懂得了“顧客永遠是對的”道理。因為我們每天都會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對不同的顧客我們應提供不同的服務,因為這一行業(yè)不變的宗旨是:“顧客至上”。面對顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務,要讓顧客體會到親切感,即使在服務工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)匀灰孕δ樝嘤敲丛贌o理的客人也沒有理由發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客開心自己也舒心。
雖然這只是簡簡單單的一個收銀員,在別人看來是那么微不足道,但在我眼里,它無處不顯示著獨有的魅力。因為從中教會人很多道理,提高我們自身的素質(zhì)。不斷地學習,不斷地提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務技巧。只有不斷學習才能磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務技巧。無論是多么渺小的工作崗位,都會有它自己的領域,散發(fā)出屬于它的光芒。在茫茫社會中,尋找屬于自身的價值,創(chuàng)造美好的未來!
茶樓收銀員工作總結篇十二
xxx年,我們認真貫徹落實上級領導的指示精神和具體要求,繼續(xù)發(fā)揚創(chuàng)業(yè)時的艱苦奮斗精神、強化隊伍建設、抓好市場營銷、確保安全質(zhì)量、開源節(jié)流、增收節(jié)支、大膽的開拓從而取得了良好成績。
作為剛踏入社會的我,深知自己要學的東西有很多很多,而對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾心理的促使下,我滿懷著信心和期待去迎接它。
在工作中,雖然我只是充當一名普通而重要的收銀員的角色。在這段時間的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
今年我們緊緊圍繞“規(guī)范管理,塑造形象、強力營銷、增創(chuàng)效益”的工作指導方針、以市場為向?qū)?,樹立“三種意識”即全員營銷意識、全方位成本意思、全過程質(zhì)量意識:實行“三化”即程序化、規(guī)范化、數(shù)字化管理,經(jīng)過餐廳全體員工的共同努力,取得了較好的成績。以下是我這一年工作的總結。
(1)安全創(chuàng)穩(wěn)定。通過制定“安全第一、質(zhì)量為主”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在總經(jīng)理的關心指導下,店級領導每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和餐廳忙而不亂的安全穩(wěn)定。
(2)實施了品牌管理,餐廳主抓八大工作。
1、以效益為目標,抓好銷售工作。
2、以改革為動力,抓好餐飲工作。
3、以客戶為重點,抓好物業(yè)工作。
4、以質(zhì)量為前提,抓好后廚工作。
5、以“六防”為內(nèi)容,抓好安保工作。
6、以降耗為核心,抓好維保工作。
7、以精干為原則,抓好人事工作。
8、以“準則”為參照,抓好培訓工作。
(3)員工是餐廳的主導。
1、為全面了解掌握我餐廳的市場態(tài)勢,組織多次營銷會議,結合目前客戶來餐廳的消費情況,進行調(diào)查,分析客戶的消費檔次,建立abc客戶,做到全程跟蹤服務注意服務形象和儀表,熱情周到,限度的滿足客戶的要求。我們在管理費上嚴格控制。行政人員多是身兼數(shù)職。在業(yè)務招待費上,本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實事的原則。采取一切措施避免不必要的開支。
2、在餐廳的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。
3、應該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應該把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,管理者只有做好對下級的服務,幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績。
餐廳缺少一種能夠凝聚人心的精神性的餐廳文化。一個民族有它自己的民族文化,一個餐廳同樣也需要有它自己的餐廳文化。餐廳文化的建設不是可有可無的,而是餐廳生存發(fā)展所必需的。當餐廳面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要餐廳中所有的人能夠群策群力,團結一致,共度難關。
以上是為我此次工作的一些感受和想法,作為一種感受,它可能有很多的主觀的痕跡,不過只有員工才能真正體會到這種感受,因此,希望管理者在做出決策前,除了站在餐廳的利益考慮的同時能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后,感謝餐廳能提供這樣的工作機會,感謝領導的幫助,在此祝愿餐廳能夠越辦越好,一年比一年賺的多。
茶樓收銀員工作總結篇十三
說明書,歡迎大家參考借鑒,希望可以幫助到大家!
1、熟悉本崗位的工作流程,做到規(guī)范運作;。
2、熟練掌握操作技能,確保結帳、收款的及時、準確、無誤;。
3、做好開業(yè)前的各項準備工作,確保收銀工作的順利進行;。
4、結賬收款時,對所收現(xiàn)金要堅持唱收唱付,及時驗鈔,對支票要核實相關內(nèi)容,減少企業(yè)風險。
5、管好備用金,確保備用金的金額準確、存放安全。
6、管好自己的上機密碼,不得與他人共用,不得對外人泄露。
7、管好用好發(fā)票,做到先結賬,后開票,開票金額與所收現(xiàn)金及機打票金額必須相符;對退票、廢票要及時更正。
1:工作前備足當日所需零用錢。
2:遵守茶樓各項。
規(guī)章制度。
嚴格遵守財經(jīng)紀律。
3:熟悉收銀工作流程,根據(jù)財務流程進行工作。
4:按照標準的營業(yè)消費價格收取顧客費用,不準亂收其他費用。
5:營業(yè)結算款收入不準拖欠或挪用,客離清帳。工作期間不準私款與公-款混用。
6:做好每天營業(yè)日報表。不得向外泄露營業(yè)收入情況。
1.執(zhí)行酒店各項禮儀及崗位服務規(guī)范。
2.負責部門所有消費項目的收銀工作。
3.自覺遵守公司及酒店的紀律和財務制度。
4.不得擅自取長補短,長短款應按規(guī)定如實反映,并做好記錄,不得將所管理款項擅自挪用或借予他人。
5.結算款與營業(yè)收入不得拖欠,客離帳清,特殊情況需要主管同意。
6.工作時間不得攜帶私人款項上班。
7.認真做好各類報表,搞好區(qū)域衛(wèi)生工作。
8.認真做好吧臺的出品工作,熟悉所有特飲,茶類的配方及制作。
9.自行按期做好所有茶葉,茶具及飲料的盤點工作。
10.當班結束后,與下一班收銀員做好交接工作,并做到“上班不清,下班不接?!?BR> 11.每天營業(yè)結束后,營業(yè)及相關款項存放于指定地點,營業(yè)款上繳須按公司規(guī)定并只向公司授權的營業(yè)款收繳人繳納。
茶樓收銀員工作總結篇十四
一年來,在科長的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴格要求自己,較好的履行一名領班的職責,圓滿完成工作任務,得到領導肯定和同事們的好評。總結起來收獲很多。
作為一名收銀員領班,首先是一名收銀員,只有自己的業(yè)務水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作已經(jīng)三年,且取得一了定的成績,但這些成績還是不夠的,隨著超市的發(fā)展,對我們收銀員的工作提出了新的要求,通過學習,我總能最先掌握電腦操作技術,總能為下面的同志做指導。
領班雖然不算什么大領導,但也管著一堆人,是領導信任才讓我擔此重任,因此,在工作中,我總是對他們嚴格要求,無論是誰,有了違紀,決不姑息遷就,正是因為我能嚴于律已,大膽管理,在生活中又能無微不至的關懷下面的員工,因此他們都非常尊重我,都服從我的管理,一年下來,我們的工作得到了領導的肯定。
收銀員的工作不累,但得細心,因此收銀員必須任何時候都保持良好的心態(tài)和旺盛的精力。因此,在給幾名員工作排班時,我總是挖空心思,既要讓收銀員休息好,又不能影響自身的工作,還要照顧好她們的特殊情況。
做為一個領班,能夠在收銀員一級解決的問題,我決不去麻煩領導,對商場里的大事,又從不失時機的向領導請示匯報。
通過年終的總結,我有幾點感觸:
其一是要發(fā)揚團隊精神。因為公司經(jīng)營不是個人行為,一個人的能力必竟有限,如果大家擰成一股繩,就能做到事半功倍。但這一定要建立在每名員工具備較高的業(yè)務素質(zhì)、對工作的責任感、良好的品德這一基礎上,否則團隊精神就成了一句空話。那么如何主動的發(fā)揚團隊精神呢?具體到各個部門,如果你努力的工作,業(yè)績被領導認可,勢必會影響到你周圍的同事,大家以你為榜樣,你的進步無形的帶動了大家共同進步。反之,別人取得的成績也會成為你不斷進取的動力,如此產(chǎn)生連鎖反應的良性循環(huán)。其二是要學會與部門、領導之間的溝通。公司的機構分布就象是一張網(wǎng),每個部門看似獨立,實際上它們之間存在著必然的聯(lián)系。就拿財務部來說,日常業(yè)務和每個部門都要打交道。與部門保持聯(lián)系,聽聽它們的意見與建議,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。這樣做一來有效的發(fā)揮了監(jiān)督職能,二來能及時的把信息反饋到領導層,把工作從被動變?yōu)橹鲃?。其三是要有一顆永攀高峰的進取之心。這就給我們財務人員提出了更高的要求——逆水行舟,不進則退。如果想在事業(yè)上有所發(fā)展,就必需武裝自己的頭腦,來適應優(yōu)勝劣汰的市場競爭環(huán)境。
人生能有幾回博,在今后的日子里,我們要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。
在工作中,雖然我只是充當一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單,其中也是一系列的復雜程序。在這一年的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
工作中我刻苦學習業(yè)務知識,在領班的培訓指導下,我很快的熟悉了餐廳的基本情況和收銀的崗位流程,從理論知識到實際操作,從前臺到接待為客服務,一點一滴的學習積累,在很短的時間內(nèi)我就掌握了收銀員應具備的各項業(yè)務技能。
在工作中也有過失誤,是主管、領班給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情,米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關,不斷進步。從此,在領導的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了,變得很堅強,由于我的責任心強與對工作的熱情,得到了上級領導的肯定,讓我來**會所實習,剛開始去時特不習慣,各方面我都覺得沒餐廳好??墒墙?jīng)過一段的磨練,終于感觸到了吃得苦中苦,方為人上人,這種令人敬佩的名言,經(jīng)過一段時間的努力,領導們對我評價很好,讓我擔任前臺接待這一重任,那一刻我非常開心,所有的苦。累都很值,同時,我又感到很大的壓力,領導對我如此看重,這是對我的信任,我想,我應努力工作,做好我應該做的責任,這對于我來說,又是一項新的挑戰(zhàn)。
實習的一年里,讓我對餐廳的各項管理和文化都有所了解,其中讓我認識最深的是:
對于餐廳等服務行業(yè)來講,服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在**我們看到,餐廳領導十分重視服務質(zhì)量的提高,即使對于我們實習生,也必須經(jīng)過嚴格的禮儀培訓后才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業(yè)務素質(zhì)和水平。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說:”你的一舉一動都代表了我們**,你的形象就是我們**的形象”?!笨腿擞肋h不會錯,錯的只會是我們。”只有真誠的服務,才會換來客人的微笑?!?BR> 餐廳里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在這里里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到餐廳都會對餐廳和餐廳人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向餐廳人尋求幫助。因此,我們可以說,餐廳是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
在餐廳的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕L土人情、景觀特色。餐廳人對此都應非常熟悉,餐廳只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此餐廳需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當?shù)剡M行商務辦公的路徑指點。這樣,餐廳才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。
收銀員在餐廳來說是一個比較重要的崗位,它要求有很強的責任心和良好的溝通能力,而這對于我來說壓力很大,面對困難和壓力,我沒有退縮,而是迎難而上,在前臺收銀崗位上的一年后,我現(xiàn)在可以說能夠勝任這份工作,并相信以后在其他類似工作中也會做的更好。
茶樓收銀員工作總結篇十五
1.執(zhí)行酒店各項禮儀及崗位服務規(guī)范。
2.負責部門所有消費項目的收銀工作。
3.自覺遵守公司及酒店的紀律和財務制度。
4.不得擅自取長補短,長短款應按規(guī)定如實反映,并做好記錄,不得將所管理款項擅自挪用或借予他人。
5.結算款與營業(yè)收入不得拖欠,客離帳清,特殊情況需要主管同意。
6.工作時間不得攜帶私人款項上班。
7.認真做好各類報表,搞好區(qū)域衛(wèi)生工作。
8.認真做好吧臺的出品工作,熟悉所有特飲,茶類的配方及制作。
9.自行按期做好所有茶葉,茶具及飲料的盤點工作。
10.當班結束后,與下一班收銀員做好交接工作,并做到“上班不清,下班不接?!?BR> 11.每天營業(yè)結束后,營業(yè)及相關款項存放于指定地點,營業(yè)款上繳須按公司規(guī)定并只向公司授權的營業(yè)款收繳人繳納。
茶樓收銀員工作總結篇十六
光陰似劍,時光如梭,我們滿懷喜悅迎接新的一年。在以前的工作過程中經(jīng)歷了許多事情,從工作過程中也總結了許多經(jīng)驗和教訓。
一:作為一名營業(yè)員要有良好的工作姿態(tài),良好的待客態(tài)度,熱情接待顧客,要了解顧客的購物需求,為顧客營造一個溫馨的購物環(huán)境。
二:對待顧客要用禮貌用語,說話語氣要尊敬、親切,不要對顧客大聲說話,要注意自己的儀容、儀表,動作要大方,舉止文明,作為一名合格的收銀員,要隨時注意價格的變動,熟悉賣場的各種商品,特別是特價商品信息,在收銀過程中要做到唱收、唱付、唱找,以免引來不必要的麻煩。掃價時商品價格要與電腦相符,如不相符時,隨時通知商管和店助調(diào)價,在收銀過程中不要漏收、少收、多收。當然也有許多不足之處,有時自己心情不好的時候,對顧客語氣稍重一點,有時也頂撞顧客,不過我會盡量注意自己在工作中保持良好的心態(tài)。
總之,我非常感謝領導對我的支持和幫助,給我一個工作的機會。我相信,在我以后的工作中,我會越來越努力,讓我們共同努力把**越辦越好。
茶樓收銀員工作總結篇十七
尊敬的各位領導各位同仁大家好:
我叫李x,是家樂店收銀員一名入職不久的新員工,雖說是新員工,但在公司工作也將近三個月時間了。轉眼間快到年底了,來到本公司的這幾個月里,我不僅學會了很多專業(yè)知識,而且也學會了人與人之間的交往,特別是怎樣與顧客溝通。這對我來說是莫大的財富,因為曾經(jīng)我是個不善于交流不愛與人溝通的孩子。
或許對大家來說,收銀是件很容易的事,收銀員只負責收銀,其他方面不用多考慮。剛開始我也是這么認為的,不過后來等我成為一名超市員工的時候我才發(fā)現(xiàn)并不是想象中的那么簡單。我們不只是收銀,每天早上我們來到店里首先打掃衛(wèi)生,然后再開會,然后才開始一天的工作。工作時我們也不僅僅只是簡單的收銀,在面對顧客時要真心的為顧客服務,特別是在顧客到收銀臺的那一刻我們自始至終都要把最美的微笑最好的心情帶給顧客,在與顧客交流的過程中禮貌用語更不可少。如:“您好,歡迎光臨"“請稍等,請拿好”“請慢走,歡迎下次光臨”。
在工作的這短短的幾個月中,雖然有時會有些失落,不過,也有過很多的歡喜,特別是每次聽到顧客說這小女孩的態(tài)度真好,我心里就特開心......還有,每次有不懂得問題時,老員工都會積極的告訴我應該怎么做這都使我特別感動。其實做什么工作都會遇到困難,難免有些失落,不過只要我們能積極的去問努力的去學習,我相信沒有什么做不好的。
自己雖然做收銀的工作并不長,自己的技術水平跟專業(yè)素質(zhì)還有待提高,但我覺得只要我們用心去學習,就一定能克服困難。更重要的是我們要樹立良好的企業(yè)形象,因為我們不僅僅代表著我們自身,更代表著公司的形象。在工作中遇到不懂問題更要積極的向老員工請教學習。
在工作的這段期間中,我覺得對顧客的服務態(tài)度是極為重要的。作為服務行業(yè)中的一員,讓顧客滿意而歸是我們對自身的要求。這就需要我們時刻保持好良好的情緒,做到熱情耐心的對待每一位顧客,在工作中不要將自己的小情緒帶進來,特別是當顧客對你發(fā)火時,我們一定要面帶微笑真誠的向顧客解釋。結賬過程中,當商品標價與電腦不符時,我們要及時通知課組人員并進行核實,然后要積極向顧客解釋并請顧客耐心等待。還有,就是一定要運用微笑服務,微笑是最為迷人的表情,一個微笑不費分文卻給予甚多,懂得對生活微笑的人,將會擁有美麗的人生。
我們每天都會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對不同的顧客我們應提供不同的服務,因為這一行業(yè)不變的宗旨是:“顧客至上”。面對顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務,要讓顧客體會到親切感,即使在服務工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)匀灰孕δ樝嘤?,那么再無理的客人也沒有理由發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客開心自己也舒心。
在工作之余,自己還應該多學習關于商品和財會方面的專業(yè)知識,雖然自己的業(yè)務水平離工作的實際要求還有一定的差距,不過我相信態(tài)度決定一切只要自己用心去做努力去學習,就一定能克服困難,成為一名優(yōu)秀的收銀員。
雖然這只是簡簡單單的一個收銀員,在別人看來是那么微不足道,可是從中卻教會人很多道理,提高我們自身的素質(zhì)。不斷地學習,不斷地提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務技巧?!爸挥袑W習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務技巧。哪怕是普通的一個收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自己想要的一片天!
請各位領導相信我,我一定可以把它做的更好!
萬佳福家樂店
茶樓收銀員工作總結篇十八
尊敬的領導:
您好!
我從2020年進入xx茶樓從事收銀工作以來,一直都很開心,我也很喜歡收銀這份工作,但是因為一些個人原因,我需要重新選擇自己的未來,考慮再三后,我選擇從事別的工作。
希望公司能夠早日找到合適的人接替收銀工作,我希望能在今年xx月前正式辭職,希望公司能夠給予理解,不過請公司放心,在我還沒有離開崗位前,我還是會做好我分內(nèi)的工作,盡我應盡的職責。
祝愿xx茶樓開創(chuàng)更美好的未來!
望領導批準我的申請,并協(xié)助辦理相關離職手續(xù),謝謝!
此致
敬禮!
辭職人:xx。
2020年xx月xx日。