在生活中,計劃可以幫助我們更加高效地利用時間和資源。在制定計劃時,我們應(yīng)考慮工作量和時間的合理分配,以避免任務(wù)超負荷或時間過長。閱讀計劃范文可以拓寬我們的思維和視野,激發(fā)創(chuàng)新和創(chuàng)造力。
創(chuàng)業(yè)計劃創(chuàng)業(yè)計劃篇一
要對這個行業(yè)有一定的理解度,不要只看表面現(xiàn)象就想著要做,或是看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到。有些東西是不可復(fù)制的(某些 店生意很火,它的位置你有嗎?有些店的生意很旺,它的管理水平你能做到嗎?有些店回頭率特高,它的品質(zhì)你能做到嗎?有些店很賺錢,它經(jīng)歷過多少風(fēng)雨,你清 楚嗎?),“男人怕入錯行,女人怕嫁錯郎?!本褪沁@個道理。當(dāng)你分析清楚這個行業(yè)的基本走勢和行情的時候,再進行下一步的準備。
俗話說:知己知彼,百戰(zhàn)百勝!在這里說開可不是那么簡單。
1、首先要分析自己的個人經(jīng)營管理能力,運疇能力,性格心態(tài),看是否適合當(dāng)一個店的老板。這很重要!
2、其次評估自己的近環(huán)境:一是家人的支持程度;二是經(jīng)濟能力(看能做多少投資,會不會影響其它已有事業(yè)或產(chǎn)業(yè),不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能當(dāng)飯吃。);三是風(fēng)險抵抗能力。
3、最后是定位事業(yè)戰(zhàn)略,就是你開了這個店以后怎么發(fā)展(在這一點上很多人很盲目,愛做一些不切實際的夢想)。
一定要以實際數(shù)據(jù)來說明情況,這個要花一定的時間、精力和財力,希望想開店的朋友不要省了這一點工作。
按自己的投資能力和競爭能力進行找鋪,要看到現(xiàn)時的鋪位情況,也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投 資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無同行,價格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭,以后有無可能出現(xiàn)競爭者。特別是資金短少投資 者,這一點要認準了。在贏虧平衡測算里有條數(shù)據(jù)是對鋪面的:鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%。
六、找到鋪面后就可以確定產(chǎn)品菜單了。
根據(jù)店面的消費水平及消費習(xí)慣和消費文化進行店面產(chǎn)品菜單的定位。確定好菜單的同時可以進行宣傳資料的策劃和設(shè)計。
這也是按照你的投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進行裝修設(shè)計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到概符合消費能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大 方。特別注意吧臺的流水設(shè)計,要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進行程序設(shè)計,操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的 布局和水力電力要求(我碰到過一個店老板老是說會跳匝,我去了一看,呵,10kw的總設(shè)備,電力只供到3kw,不跳才怪)。
很多人剛當(dāng)老板的時候很高興(哈,終于當(dāng)上老板了?。?,清醒點,招人可馬虎不得,寧愿要笨點的,不要太精明的,因為太精明的容易反骨。根據(jù)店面的可能工作量進行人員數(shù)量定位,盡量少用親人。這個涉及到人力資源問題,這里不多詳述。
這也是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。就是我現(xiàn)在的店也會因為設(shè)備原因 無法做出更多更好的好產(chǎn)品。遇到過很多人問開個奶茶店設(shè)備要多少錢?我說一萬到十萬的時候,對方說:你不懂。我只能說我不懂了。店面設(shè)備要和店面水力電力 拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。生財設(shè)備的配備應(yīng)該基本和店面裝修同步。
原料全部到位也是裝修完畢之時,這時人員招聘也基本到位,即可進行產(chǎn)品調(diào)試和操作培訓(xùn)。操作和技術(shù)是兩回事。一般 的操作是傻瓜型的,就是已經(jīng)成為半成品的產(chǎn)品拼配。而技術(shù)則是半成品的前期泡制工作。技術(shù)主要由老板或是老板親信來撐控。如果是加盟的也是這樣去實施這一 步驟。我記得臺灣的某一奶茶品牌進行加盟說明磋商的時候明確指定老板一定要帶一親信或是夫妻倆一起就是這個道理。
試業(yè)可以進行員工的分工并 熟練程序,提高速度和效率。同時做好開業(yè)的準備。
下一步就是:“用心”經(jīng)營 再說奶茶技術(shù) 在這里,我要說說怎樣才是真正的奶茶技術(shù)。根據(jù)我所了解到的情況,現(xiàn)在的奶茶技術(shù)已經(jīng)開始分成很多流派,繁雜而亂。自從奶茶從臺灣傳入大陸,已經(jīng)發(fā)展出 很多種奶茶的花樣做法?,F(xiàn)在我所在地廣州奶茶的調(diào)味技術(shù)已經(jīng)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,我也很著重于這方面的提升。因為能把調(diào)酒工藝應(yīng)用到飲品(和別是奶 茶)里,是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。如果有人跟我說喝街頭小攤上一元一杯的奶茶是一種藝術(shù)享受,我相信那個小攤老板很快就虧本走人。 學(xué)奶茶技術(shù),首要的是要學(xué)會品味各式奶茶。 要了解真正的所謂奶茶,先從其主要配方成份拆分來說明,它的主要成份就有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不要小看了這里邊 的每一個單位元素,就拿水來說,不同的水做的奶茶味道相差很遠!你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水(一道過濾?二道過濾?三道、五 道、八道———過濾?)?冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。當(dāng)你對這幾樣成份所需原料了如指掌,并懂得其中的原理及變化應(yīng)用,那你就算是真 正的開始懂得奶茶技術(shù)了。要說懂得更深的就是知道大量廠商的原料的基礎(chǔ)成份和特性(呵呵,是不是很難?廠家的,別來砸我啊,這是事實吧?)?,F(xiàn)在網(wǎng)上流行 的廠商或是加盟公司教你的所謂怎么煮怎么調(diào)奶茶的方法,不會告訴你這些的。我暈??!那是技術(shù)嗎?當(dāng)你拆分開來看奶茶成份表,你會發(fā)現(xiàn),你原來學(xué)到的奶茶技 術(shù)一文不值。按調(diào)酒技術(shù)的要求,要配出一杯好喝的奶茶,要基本懂得以下幾點: 1、學(xué)會品味奶茶; 2、原料成份配方; 3、、調(diào)味份量與時間; 4、設(shè)備的應(yīng)用 與調(diào)味火候; 5、調(diào)味手法;" 6、奶茶的保存; 7、奶茶的包裝要求; 8、奶茶的變化(包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。)。
創(chuàng)業(yè)計劃創(chuàng)業(yè)計劃篇二
隨著社會發(fā)展節(jié)奏的加快和人們生活質(zhì)量的提高,面包、西點、蛋糕以其便捷、營養(yǎng)、美味、時尚被越來越多的人所接受,逐步向主食化發(fā)展??梢灶A(yù)見,面包、西點、蛋糕行業(yè)正處于快速上升期,近幾年將有更多人投入到其中淘金。據(jù)中國烘焙食品工業(yè)協(xié)會相關(guān)負責(zé)人介紹,近兩年中國市場的西點蛋糕店呈現(xiàn)迅猛發(fā)展之勢。
從市場上看,西點烘焙市場20xx年銷售額達到1,350多億元,國內(nèi)前13家企業(yè)的烘焙食品銷售總額加起來僅超過12%。中國共有年營業(yè)額超過500萬人民幣的烘焙食品制造工業(yè)企業(yè)1,100多家,企業(yè)數(shù)量和品牌數(shù)量都呈增長態(tài)勢,還有不少新的品牌進入該市場,一些非烘焙食品企業(yè)也跨界進入烘焙行業(yè)。這些數(shù)字都在告訴大家一個不爭的事實,那就是西點市場的潛力值得你的選擇!
時尚甜品,市場發(fā)展空間巨大,這就是最大的商機,福州好食光餐飲培訓(xùn)提供西點創(chuàng)業(yè)最核心的技術(shù),并傳教開店知識及開店技巧,為廣大創(chuàng)業(yè)者提供最有效的創(chuàng)業(yè)捷徑。好食光小吃培訓(xùn),擁有全國品種最全、最具特色、適合各地、各種人群的特色小吃項目,真技術(shù)好味道,配方完全公開,口味免費品嘗,實際操作培訓(xùn),學(xué)會為止,開店成功為止。
1.芝士蛋糕:美國芝士蛋糕、日式芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、抹茶芝士蛋糕
2.小蛋糕系列:巧克力布朗尼、瑞士卷、美式牛油蛋糕、香蕉蛋糕、巧克力蛋糕
5.三明治:法式面包三明治、意式面包三明治、切片面包三明治
6.漢堡包:雞肉漢堡、牛肉漢堡、培根漢堡、豬肉漢堡
7.塔類派類:蘋果派、核桃派、水果塔派、洋蔥腌肉(法式)、(咸口味)
8.日式面包:甜面包、紅豆面包、椰蓉面包、火腿芝士面包、肉松面包、菠蘿面包
10.土司:原味土司、芝士土司、紅豆土司、椰蓉土司、全麥土司
11.起酥:蝴蝶酥、牛角包、丹麥包、手撕包
12.意大利面:意大利肉醬面、奶油培根意大利面、海鮮意大利面、意大利餃子
13.披薩:意式火腿披薩、意式海鮮披薩、意式總匯披薩、意式培根披薩、田園披薩
14.布?。核崮滩级?、草莓布丁、意式奶油布、香橙果凍、草莓果凍
15.蛋撻:葡式蛋撻、吉式蛋撻、椰絲蛋撻、糯米紫薯蛋撻
1.西餐廳搭配品種:法式小面包、意式面包全麥面包、提拉米蘇、法式雞蛋布丁
3.西點套餐:
(1)日式面包:紅豆日式面包、椰蓉日式面包、火腿腸日式面包、肉松日式面包
(2)慕斯蛋糕:巧克力慕斯、抹茶慕斯
(3)曲奇:拉花曲奇、巧克力曲奇、芝麻油曲奇
(4)布?。阂馐侥逃筒级?、酸奶布丁、水果布丁
4.西點套餐:
(1)芝士蛋糕:日式芝士蛋糕、 美式芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕
(2)披薩:火腿芝士披薩、水果拼盤披薩、夏威夷風(fēng)情披薩
(3)土司面包:原味吐司面包、芝麻吐司面包、燕麥吐司面包
(4)蛋撻:水果蛋撻、原味蛋撻
5.西餐套餐:
(1)慕斯蛋糕:巧克力慕斯、水果慕斯
(2)曲奇餅干:原味曲奇餅干、提子曲奇餅干、花生曲奇餅干
(3)餐包小面包:原味小面包
(4)披薩: 夏威夷風(fēng)情披薩
6.西餐廳套餐:意大利濃湯、田園沙拉、法式面包、牛排、法式布丁
7.小蛋糕-小面包套餐:
(1)小蛋糕:黃油蛋糕、瑞士卷
(2)重油蛋糕:抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、提子蛋糕 、核桃蛋糕
(3)小面包:甜面包、餐包、日式面包、法式小球
培訓(xùn)時間 隨到隨學(xué),老師一對一授課,不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計。 2.指導(dǎo)招牌設(shè)計。3.指導(dǎo)菜單設(shè)計。4.免費技術(shù)升級。
創(chuàng)業(yè)計劃創(chuàng)業(yè)計劃篇三
(2)公司性質(zhì):多人合作經(jīng)營的有限公司
(3)主營業(yè)務(wù):從事汽車維修等相關(guān)服務(wù);如汽車日常維護、發(fā)動機、地盤,車輪、空調(diào)等檢測等維修。和汽車的配件銷售。
(4)公司面積:250平方米左右
(5)公司預(yù)計初期投入資金:30萬(投入資金籌措方式采取均攤制)
(6)公司面向群體:有車一族
(7)公司經(jīng)營策略:積極創(chuàng)新、穩(wěn)中大步前進
(8)裝修風(fēng)格:整潔中檔
2公司各部門及職責(zé)
董事會:由各位出資者構(gòu)成,主要負責(zé)公司重大問題的決策。
總經(jīng)理:由董事會推薦選舉產(chǎn)生,全權(quán)負責(zé)公司日常的各類經(jīng)營,對董事會負責(zé),并且對公司各職能部門的工作經(jīng)行部署安排和監(jiān)督。
財務(wù)部:設(shè)主管一職,主要負責(zé)公司的財務(wù)工作。
維修部:設(shè)維修主管一名,主要負責(zé)對汽車的各類維修。
銷售部門:設(shè)銷售主管一名,主要負責(zé)公司銷售產(chǎn)品的采購活動,并且負責(zé)公司客戶關(guān)系管理系統(tǒng)的日常工作和維護。
在中國經(jīng)濟日益騰飛的今天,人民的收入日漸增高,現(xiàn)在越來越多的人開始向私家車看齊。如今,汽車行業(yè)已成為我國的一大支柱行業(yè),而伴隨著汽車行業(yè)而生的一大批新興行業(yè)也如雨后春筍般涌現(xiàn)。
隨著汽車的日益普及,汽車零件的損壞與維修也大大增多了,汽車維修市場份額也開始逐漸增大,伴隨著這樣的形式,我以及我的伙伴的汽車維修企業(yè)也將盡快成立。
1市場描述
隨著汽車迅速進入千家萬戶,我國汽車維修業(yè)也進入了發(fā)展的黃金時期,汽車維修業(yè)和汽車保修設(shè)備行業(yè)在市場的洗禮中開始由傳統(tǒng)的勞動密集型向資金技術(shù)密集型、由生產(chǎn)型向服務(wù)型過渡,形成了利潤豐厚的汽車后市場。目前,全國汽車維修行業(yè)有一二類企業(yè)30多萬家,從業(yè)人員近300萬人,每年都在以10%左右的速度快速增長。
國營、集體、股份制、私營、個體、中外合資等多種經(jīng)濟成分的汽車維修企業(yè)在共同發(fā)展,4s店、特約維修服務(wù)站、綜合維修廠、快修連鎖店、專項維修店等多樣化的經(jīng)營方式各展其長,形成了一個門類齊全、品種多樣,分布廣泛,服務(wù)方便,能夠滿足不同消費層次需求的汽車維修市場體系。
中國汽車市場發(fā)展?jié)摿薮?,特別是私人汽車消費,在未來20年將持續(xù)高速增長。中國汽車保有量的快速增長將直接帶動國內(nèi)汽車維修保養(yǎng)市場的發(fā)展,按照一個完全成熟的國際化的汽車市場的利潤測算,中國汽車維修保養(yǎng)市場的利潤總額約為2153.55億元。
20xx年及未來幾年,我國汽車維修業(yè)必將完成一個從無序到有序的過程,規(guī)?;?yīng)將會在近一兩年顯示得更為淋漓盡致,汽修企業(yè)間的競爭更為激烈,不可避免。那么,在當(dāng)前汽車維修業(yè)發(fā)展形勢下,我國汽車維修企業(yè)該如何當(dāng)前行業(yè)發(fā)展形勢、把握未來市場發(fā)展方向,根據(jù)行業(yè)趨勢制定發(fā)展戰(zhàn)略,汽修企業(yè)加速提升企業(yè)品牌形象,加強技術(shù)與產(chǎn)品實力,改進企業(yè)管理水平,完善售后服務(wù)體系面對與迎接新一輪的考驗,做大做強。
2典型問題
競爭對手的主要優(yōu)勢:
1、入行時間早
2、有固定顧客和渠道
3、合適的管理模式
4、員工工作熟悉穩(wěn)定
競爭對手的主要劣勢:
1、服務(wù)理念落后
2、管理模式相對固定死板3。維修技術(shù)人員學(xué)習(xí)能力弱隊成員的.私交也非常的好。擁有良好的感情基礎(chǔ)和超強的凝聚力,使得我們團隊一定是一個高效的團隊。公司提供售后服務(wù),有自己客戶關(guān)系管理系統(tǒng)。
優(yōu)秀企業(yè),公司運營過程中適時調(diào)整策略和管理機制,未來能力允許的情況下,多招攬優(yōu)秀人才。
1客戶群的建設(shè)和維護
對于公司銷售的汽車配件盡量比同行低一些,提高銷售量贏得客戶。
略
(一)車身修理設(shè)備
(二)汽車維修鈑金設(shè)備
(三)篷布、座墊及內(nèi)裝飾修理設(shè)備
縫紉機;鎖邊機;工作臺或工作案;熨斗;裁剪及其他專用工具。準備資金:1000元
(四)電器、儀表修理設(shè)備
(五)蓄電池修理設(shè)備
(六)散熱器、油箱修理設(shè)備
清洗及管道疏通設(shè)備;氧——乙炔焊設(shè)備;釬焊設(shè)備;水壓試驗設(shè)備;空氣壓縮機;噴燈;工作臺或作業(yè)架;其他專用工具。
(七)輪胎修補設(shè)備
空氣壓縮機;漏氣試驗設(shè)備(省略不用);輪胎氣壓表(100元);千斤頂(200元);輪胎螺母拆裝或?qū)S貌鹧b工具;輪胎輪輞拆裝、除銹設(shè)備或?qū)S霉ぞ?;輪胎修補設(shè)備;其他專用工具。
設(shè)備準備總共需要資金55000元
(1)行業(yè)分析:隨著汽車工業(yè)的迅猛發(fā)展以及汽車消費的迅速普及,汽車終究會成為代步工具進入千家萬戶,就像冰箱。電視一樣成為我們的生活用品。隨著汽車家庭化,大眾化,人車一體生活成為時尚。不僅愛車養(yǎng)車理念已漸入人心,且時尚。
(2)消費分析:現(xiàn)在的很多服務(wù)都滿足不了市場的需求。所以開一家維修公司成為了市場的需求?,F(xiàn)在的維修行業(yè)尚未成規(guī)模,有很大的發(fā)展空間,再有就是可以充分的利用客源的關(guān)系,加強業(yè)務(wù)來往,以使帶來新的更多的客源,擴大業(yè)務(wù)范圍,和市場份額。
員工技術(shù)不夠硬朗,客戶進店維修一次后不再到此店維修,缺少回頭客。解決辦法:在招聘員工的之時,應(yīng)各方面審核員工技術(shù)是否過硬,比如開店營業(yè)之前,在二手車市場或其它渠道先購買一臺有技術(shù)故障的車輛,讓其員工現(xiàn)場維修,如合格方可留用。
管理者經(jīng)營不善,管理者與員工不能齊心協(xié)力完成銷售目標,管理者應(yīng)關(guān)愛自己的員工,高度調(diào)動員工積極性,同時應(yīng)與車輛保險公司查勘員或領(lǐng)導(dǎo)搞好關(guān)系,避免產(chǎn)生矛盾,僵化關(guān)系。解決辦法:和員工保持良好的合作關(guān)系,最好的辦法以心換心,多和員工交流。同時在不同程度上偶爾給一些小恩小惠,讓員工覺得跟著你干會有前途,如每月能超額完成任務(wù)時,應(yīng)給予一定的獎勵辦法,如集體去吃飯,玩耍之類。
投資資金緊缺,在開店初期流動準備資金應(yīng)在4—5萬,已備應(yīng)急。避免在初期投資未見收益時,不能及時填補資金漏洞,導(dǎo)致資金鏈斷裂。解決辦法:開店準備資金為購買設(shè)備資55000元+廠房租賃資金20000元+辦理開店證件10000元+流動資金50000元合計為135000元。合理利用有限的準備資金,開店之初個人開銷該節(jié)省的必須節(jié)省。合理規(guī)劃資金用途,讓每一分錢都用在刀刃上。同時每一項目(除特殊情況外),應(yīng)在設(shè)定的準備資金之內(nèi)。
對于這樣的經(jīng)營項目來說,我覺得這樣的項目會越來越多,競爭也會越來越大;一定要增加人才的引進和技術(shù)的更新,并且建立良好的企業(yè)形象和完善的信息平臺,所以要求經(jīng)營者不斷學(xué)習(xí),不要停留在“原地”,不斷地“進步”這樣才能不怕任何風(fēng)險。
1、短期目標:收入穩(wěn)定,達到一定利潤。
2、中期目標:向市推廣,在南通市開設(shè)分店。
3、長期目標:在市里穩(wěn)住腳而且有一定量的利潤之后,推向全國。
創(chuàng)業(yè)計劃創(chuàng)業(yè)計劃篇四
時尚飾品讓女人釋放美麗,美麗情結(jié)讓女人慷慨解囊,而街上的女性人流四處尋找著時尚飾品賣家,可是卻零零散散,找不到成型的女性時尚專業(yè)經(jīng)濟圈。女人無奈的嘆氣聲,敲擊和觸動著商賈投資者的'神經(jīng)。開一家小飾品店,首先成本較低,只需2萬元足夠,而且我們也正處在青春年少時期,對同齡人的喜好比較了解,開店比較占優(yōu)勢。當(dāng)然,現(xiàn)在的飾品店比比皆是,想要賺錢,就必須要與眾不同。剛開始創(chuàng)業(yè),也可以加入連鎖店,積累一些經(jīng)驗,干兩年后再開自己的店。
新穎時尚 浪漫溫馨
2、想要賺錢,就要與眾不同,我們沒有mix-box那樣充足的資金去做廣告,就要另辟蹊徑。例如diy,do it yuorself、它興起于近幾年,逐漸成為一種流行。簡單來說,diy就是自己動手,沒有性別、年齡的區(qū)別,每個人都可以自己做,利用diy做出來的物品自有一份自在與舒適。而且,自己動手做非常新穎,也很有新意。
3、開店選址很重要,飾品店如何選址,飾品店選址要考慮哪些因素?這個問題其實很簡單,答案就是人流以及消費能力。人流越大,消費能力越高,你的市場也就越大,但是由于中國的經(jīng)濟發(fā)展的太快,很多市價被高估,所以這種地段的租金以及轉(zhuǎn)讓費都是新開店的人難以承受的。一般來說有經(jīng)濟能力的首選:步行街、市中心街道、商場、大型購物超市里,人流是保證,越好的地方你的空間也就越大,這些店面一般都是可以讓你賺大錢的,當(dāng)然風(fēng)險也高。
經(jīng)濟能力一般的首選:大學(xué)附近、大型小區(qū)附近、二、三級街道、盡量避開中學(xué)、小學(xué),那不是開飾品店的地方,消費能力有限的。同時大家要盡量避免和當(dāng)?shù)氐呐l(fā)市場相沖突,除非你有固定的良好貨源,有希望做批發(fā)。
面積:傳統(tǒng)意義上的飾品店20個平方是最合適的面積,也是現(xiàn)在門面中最多的面積,當(dāng)然很多朋友選擇只賣項鏈或者只賣一類商品,2-3個平方都夠了,但是如果面積再大,如30平方、40個平方,我個人覺得已經(jīng)超過了飾品店所能銷售的能力了,應(yīng)該要搭配衣服、包包來賣了。飾品店選址沒有訣竅的,走的越多,看的門面越多,你成功的機會也就越大!同時我也希望剛開始開飾品店的朋友不要著急,一定要細心觀察,因為選店址是最最重要的,良好的開端讓你成功的幾率要大很多很多。一個好位置,不愁你的東西賣不掉。
4、店面設(shè)施:店面裝修重點突出商品個性。結(jié)合當(dāng)今的潮流方向和產(chǎn)品定位,把鋪子的整體風(fēng)格定位為簡約、質(zhì)樸。天花板采用灰藍色調(diào),地板采用淺灰色調(diào),再配置幾款白色的貨架,簡約裝修與顏色鮮明的裝飾品相映成趣。店鋪的擺設(shè)力求個性,要給顧客留下深刻印象,把店鋪打扮成亮麗風(fēng)景,家居飾品店也應(yīng)該給顧客留下溫馨、舒適的感覺。
貨品講究“天下無雙” 發(fā)飾 耳環(huán) 項鏈 吊墜 毛衣鏈 胸針 手鏈 戒指 絲巾扣等,還可分為水晶類,塑料類,銀飾等,diy布類。
(一)市場分析
目前,飾品連鎖店在我國還不是很多,很有市場潛力。成立或加盟飾品連鎖店是個不錯的主意,通常能獲得比其它產(chǎn)品的連鎖經(jīng)營更高的投資回報。
(二)消費群類型
1、 沖動型購買: 年輕女性很少有經(jīng)過時尚飾品店而不入者,有的一逛就是好幾家。一個女孩子笑稱,看到這些小店,常不由自主就走了進去,不管買不買,都要過過眼癮。面對這些工藝精美、造型新穎的飾品,女孩們很難控制自己的購買欲!
難以控制的購買欲成就了空前巨大的購買力!
2、潮流式購買: 時尚從出現(xiàn)到形成潮流,打開無數(shù)女孩的錢包!因為對她們而言,時尚的缺失意味著個性和品味的缺失,她們不能容忍“人新我舊”。潮流式購買必將帶來潮流般的財富!
3、消費更頻繁: 時尚與季節(jié)的更替,設(shè)計理念的更新以及“喜新厭舊”的心理,都要求女孩子的飾品消費必須常換常新,每季不只買一兩次,每次不只買一兩件,頻繁的購買必定讓飾品專營店財源滾滾!
4、花錢更隨意: 購買飾品不需要特別的購買能力,只花很少的精力去比較和選擇,消費者的心理是“只要喜歡我就買”,價格適合的小飾品當(dāng)然使女孩們該出手時就出手。
將店開在學(xué)校附近,可以請一部分學(xué)生來發(fā)傳單,也可以舉行小晚會,歌唱大賽等。開業(yè)和節(jié)日時搞促銷。商品定價不能太貴,尤其在學(xué)校附近開店,要迎合學(xué)生的消費水平。
如果開飾品店成功的話,可以一步一步的使之變成連鎖店,這樣它的影響力就會越來越大啦,我的創(chuàng)業(yè)也算成功嘍。
創(chuàng)業(yè)計劃創(chuàng)業(yè)計劃篇五
世界經(jīng)濟飛速發(fā)展,人類文明在飛躍進步,中國在積極進行城市建設(shè),著重開發(fā)西部,把重點放在工業(yè)設(shè)計建設(shè)上的同時,發(fā)現(xiàn)了破碎機存在的廣闊的市場前景."把最恰當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品在最恰當(dāng)?shù)臅r間傳遞給最合適的人"是我們公司的經(jīng)營理念.
三峽砂石工程,棉花灘砂石工程,對破碎設(shè)備的大量需求表明我們未來的市場是宏大的,前途是光明的.
在水泥行業(yè)的應(yīng)用,水泥生產(chǎn)中,石灰石等原料必須破碎成小塊物料才能進入球磨機粉磨,我們研制的破碎機,可有效地降低物料破碎力度,改變目前二級破碎狀況.在水電行業(yè)的應(yīng)用,只有立軸反擊錐式機符合要求,加工成本相對能夠接受.因此,可以把各大水電站施工單位作為我們的目標市場.在高速公路,鐵路行業(yè),建筑行業(yè),,煤礦,陶瓷,冶金,化工等行業(yè)的破碎流程也需要大量的破碎機.
博納有限責(zé)任公司正是"您要多少,我們就給您多少"的宗旨運作的.博納有限責(zé)任公司創(chuàng)業(yè)小組是本著專業(yè),優(yōu)勢互補的原則組建的,堅持"我們是互相契合的整體,合作使我們無往不勝的準則,而且有著名教授,經(jīng)濟師,律師提供指導(dǎo).濟南大學(xué)的前身是山東建材學(xué)院,是目前我國唯一的一所建材專業(yè)學(xué)校,已有五十多年的建材研究經(jīng)驗,可以為公司提供強有力的技術(shù)支持,公司將立足高科技,不斷改進工藝,開發(fā)新產(chǎn)品.
本計劃書以事實為依據(jù),以科技為基礎(chǔ)對產(chǎn)業(yè)背景,產(chǎn)品性能與售后服務(wù)做了客觀的分析與研究,系統(tǒng)介紹了公司產(chǎn)品優(yōu)良的性能,極強的市場競爭能力與廣闊的發(fā)展前景.而且本計劃書以縝密的市場調(diào)查和細致的理論研究為基礎(chǔ),本著求實高效,積極穩(wěn)健,開拓進取的創(chuàng)業(yè)精神,通過翔實精確的數(shù)據(jù),清晰明了的圖表在財務(wù)分析,融資渠道,風(fēng)險投資分析等方面做了詳盡的解析,為投資商消除了后顧之憂.
本創(chuàng)業(yè)計劃書是由博納股份責(zé)任公司創(chuàng)業(yè)小組成員及指導(dǎo)老師歷經(jīng)心血而成的.所以我們有理由相信,這項具有光明前景,巨額利潤,以加強城市建設(shè)為出發(fā)點,以高科技為依托的創(chuàng)業(yè)計劃一定能取得巨大成功.正如我們的信念,"使最恰當(dāng)?shù)闹R在最恰當(dāng)?shù)臅r間傳遞給最適合的人""如果我們有夢想,一切都會實現(xiàn)."
創(chuàng)業(yè)計劃創(chuàng)業(yè)計劃篇六
我鄉(xiāng)后溝常住人口xx左右,學(xué)齡前的兒童xx左右,競爭對手比較少,根據(jù)簡單的市場調(diào)查,開辦幼兒園的市場前景非常廣闊,雖然開辦一所中等規(guī)模的幼兒園前期投資會相對比較大,但之后的經(jīng)營持續(xù)投資量就會小很多;而且一旦有了較好的口碑,經(jīng)營就會很順利且將會持續(xù)性的盈利以至發(fā)展壯大。
由于目前社會經(jīng)濟等各方面的的高速發(fā)展,各位家長對幼兒的教育越來越重視,所以針對學(xué)前教育這一塊,幼兒園目標顧客的市場只會增加而不會減少。如果不是自身經(jīng)營管理的失誤,目標群體的市場規(guī)模只會上升不會下滑。
開辦幼兒園的目標顧客鎖定在2歲以上的3—6歲的學(xué)齡前兒童。2歲之前,在開辦初期先不予考慮。因個體辦園開辦初期條件有限,師資有限。2歲以下的幼兒從語言、行動、自理能力方面稍差,所以,看護責(zé)任和風(fēng)險增大,承受風(fēng)險的能力有限,隨著幼兒園的發(fā)展和壯大,在以后可以考慮開設(shè)托幼班,招收2周歲之前的幼兒入學(xué)。
1、經(jīng)常加班的雙職工家庭:這些家庭望子成龍,望女成鳳的心在這一代父母心目中比任何一代都顯得更為強烈,為了讓自己的孩子接受良好的啟蒙教育,許多家長不知費了多少心思,但由于各方面條件所限,不是每一位家庭都能將孩子送到正規(guī)的公辦幼兒園接受教育。
2、收入相對較低的家庭:公辦幼兒園收費相對高一些。這些低收入家庭除去日常開支,所剩根本不能供孩子進公辦幼兒園接受教育,他們則會選擇條件相對好一些、收費適中的個體幼兒園。
3、從事經(jīng)商和打工的本地及外來人口:這些家長終日早出晚歸,忙于生意,無暇照顧孩子。公辦幼兒園由于學(xué)生名額、片區(qū)劃分、學(xué)費以及服務(wù)范圍等各方面的限制不能滿足這些家長的要求,而個體幼兒園靈活的服務(wù)方式以及質(zhì)優(yōu)價廉的軟硬件條件等吸引家長的關(guān)注。
4、如果可行,在城市周邊的近一些鎮(zhèn)和村子的幼兒也可吸引到我校學(xué)習(xí)。
總之,我們通過開展差異化的服務(wù),并在基礎(chǔ)設(shè)施、教育特色、衛(wèi)生、安全等方面下功夫,一定會吸引不少家長的關(guān)注和信賴,這樣一來,口碑好了,以后的生源問題就自然解決了。
1、要開辦好幼兒園,就要辦出自己的特色,且開辦各種服務(wù)項目,區(qū)別于其他幼兒園。同時,要利用好天時、地利、人和。
2、選址。選址很關(guān)鍵。地點顯眼,周圍環(huán)境安全也是吸引家長的一個重要因素。開辦的幼兒園地處村中心地帶,緊鄰中心街,區(qū)內(nèi)環(huán)境綠化好,物業(yè)管理規(guī)范,安全可靠。同時,選址一定要選底層建筑,不僅方便家長孩子出入,避免孩子登高危險,而且不會影響樓上居民生活。
3、促銷手段。如何吸引家長和孩子對幼兒園感興趣?采取一些必要的促銷手段也會起到意想不到的收獲。例如,利用人和手段,借助周圍熟悉的街坊鄰居推廣,增加影響力和信任;在街區(qū)顯眼處常年懸掛招生廣告,印發(fā)名片;與當(dāng)?shù)貗D聯(lián)搞好團結(jié),爭取支持,可以有效的增加幼兒園信譽度;利用六一兒童節(jié)、元旦等節(jié)日免費為幼兒發(fā)放印有幼兒園名字的背心、小獎品等等。采用以上的促銷手段,投資不大,但對吸引家長、擴大知名度很有效果。
4、規(guī)范教學(xué)。個體開辦幼兒園,一定要取得辦園許可證。對于無證經(jīng)營的幼兒園,可信度會在家長心中大打折扣。有了辦園許可證,園幼雙方都會得到保護,也會取得家長的信任。
5、經(jīng)營風(fēng)險及規(guī)避。不論從事什么樣的生意,都會存在風(fēng)險。這種經(jīng)營風(fēng)險不僅來自與競爭對手和政策等變動,還來自于經(jīng)營本身。幼兒園本身的服務(wù)對象就是幼兒,這類人群是無行為能力的特殊人群,需要無微不至的照顧和看護。對于幼兒園最重要的是衛(wèi)生條件、意外事故防范和疾病的防治。如果這三個工作做不到,即使老師教的再好,信譽度也會遭受質(zhì)疑,極容易將幼兒園至于死地。反之,這三個工作做到家,就能獲得家長的信任,幼兒園也就成功了一半。由于家長的信賴、推廣,選擇我們學(xué)校的兒童會逐漸增加的。
如果能在收費標準、教學(xué)質(zhì)量、辦園特色包括差異化服務(wù)上下功夫,應(yīng)會好于競爭對手,關(guān)鍵還是加強幼兒園自身的管理。
個體辦園雖比不上公辦園的條件,但不論從教室的布臵、人員的安排、教學(xué)計劃等等,都要學(xué)習(xí)公辦園,并建立健全幼兒園安全制度、衛(wèi)生制度、接送制度、作息安排、教保人員制度等等一系列制度。
(一)、園長,全面負責(zé)工作,可能會采取聘任職業(yè)的富有經(jīng)驗的幼兒教師擔(dān)任
(二)、幼兒教師崗位職責(zé)
1、貫徹執(zhí)行《幼兒園工作規(guī)程》和《幼兒園管理條例》,按照幼兒園教育綱要,搞好本班幼兒保教工作。
2、在教養(yǎng)活動中,培養(yǎng)幼兒良好的文明衛(wèi)生習(xí)慣和獨立生活能力。
3、根據(jù)幼兒園要求,認真?zhèn)湔n,做好教材、教具的準備工作,保證課堂教學(xué)質(zhì)量。
5、配合保育員搞好保教、衛(wèi)生保健及生活護理工作。
6、對幼兒進行初步的五愛教育,培養(yǎng)幼兒優(yōu)良的品德、文明禮貌的行為、開朗的性格。
7、積極參加教研教改活動,做好觀察記錄。
8、積極參加各級組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高能力。
9、按兒童特點,定期布臵活動室、自然角。
10、注意幼兒生活游戲等活動的安全,防止意外事故發(fā)生。
(三)、保育員崗位職責(zé)
1、認真執(zhí)行衛(wèi)生保健制度,搞好室內(nèi)外衛(wèi)生,保持用具清潔整齊,定時開窗通風(fēng),確保室內(nèi)空氣流通。
2、熱愛幼教事業(yè),愛護幼兒,不怕臟、不怕累、不怕麻煩,樹立全心全意為幼兒服務(wù)思想。
3、配合教師全面細致地搞好、照顧好幼兒早晨接待、進餐、課堂活動、戶外活動、游戲、盥洗、大小便、飲水、睡眠、離園等。培養(yǎng)幼兒衛(wèi)生習(xí)慣,根據(jù)天氣冷熱變化,隨時給幼兒增減衣服,注意觀察幼兒的活動、飲食、體溫、精神狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時報告醫(yī)務(wù)人員。
4、定期換洗床單、枕套、枕巾、窗簾,晾曬被褥,消毒玩具。
5、做好課前教具、用具準備工作和活動后的整理工作。
6、管理好幼兒的衣物和本班的用品,不丟失、無差錯。
7、配合教師做好幼兒的各項教育工作,協(xié)助教師制做玩教具,開展游戲和戶外活動,布臵自然角、活動角,必要時代理教師組織幼兒的活動。
8、每天保證幼兒喝到新鮮開水,每天刷洗消毒水桶一次。
9、掌握本班以往傳染病史及易感兒,杜絕傳染病蔓延。一量發(fā)生傳染病,在保健醫(yī)指導(dǎo)下負責(zé)檢疫、消毒、清洗工作。
10、中、大班保育員負責(zé)指導(dǎo)幼兒值日工作。
(四)、保健員崗位職責(zé)
1、協(xié)助園長組織實施有關(guān)衛(wèi)生保健方面的法規(guī)、規(guī)章和制度,并監(jiān)督執(zhí)行。
2、密切與當(dāng)?shù)匦l(wèi)生保健機構(gòu)聯(lián)系,及時做好計劃免疫和疾病防治工作。
3、組織安排幼兒入園前的查體、接管好幼兒的各種卡片,并做好入園前的嚴格把關(guān)。
4、每年組織幼兒一次幼兒身高、體重的測量,建好幼兒體檢檔案,向家長匯報反饋。
5、向全園工作人員和家長宣傳幼兒衛(wèi)生保健常識。
6、指導(dǎo)調(diào)配幼兒膳食,檢查食品、飲水和環(huán)境衛(wèi)生。
7、組織安排全園教職工每年全面體檢一次,搞好計劃生育的宣傳和具體工作。
8、組織保育員的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和培訓(xùn),檢查和指導(dǎo)工作。
9、妥善管理醫(yī)療器械、消毒用具和藥品。
(五)、炊事員崗位職責(zé)
1、按食譜做飯,按人量投料,按人數(shù)分發(fā)飯菜。
2、保證伙食質(zhì)量,做到色、香、味、型符合幼兒年齡的口味,堅持創(chuàng)新花樣,每周主副食花樣不重。
3、投料新鮮,操作科學(xué),注意保存營養(yǎng)素,保證飯菜冷熱適度(冬天保溫,夏天降溫)。
4、做好本崗位的衛(wèi)生工作,保持室內(nèi)外清潔,做到制度化、經(jīng)?;?。
5、嚴格做好炊具、餐具清洗消毒,生熟用具要分開,板刀加套。
6、做好個人衛(wèi)生,食堂內(nèi)不許吸煙,堅持穿工作服戴工作帽操作,入廁要脫掉工作服。
7、嚴格遵守開飯時間。
(六)、工勤人員崗位職責(zé)
1、負責(zé)全園開水供應(yīng),每日換水,不讓幼兒喝不開的水和陳舊水,并保證供水及時。
2、負責(zé)鍋爐房內(nèi)外衛(wèi)生。
3、負責(zé)公共用房及操場、器械、砂池等幼兒活動場所各處的清潔衛(wèi)生工作。
4、負責(zé)全園水、電、暖等設(shè)施的管理和養(yǎng)護工作。
注:以上人員配臵視規(guī)模和業(yè)務(wù)需求配備
創(chuàng)業(yè)計劃創(chuàng)業(yè)計劃篇七
1、80后的消費群體未來三年將成為市場的消費主流:對價格不敏感,對時尚度、舒適度要求高。
2、知名品牌加速擴張,國內(nèi)大裝品牌大部分切入三線市場,占據(jù)了百貨商場、城市街鋪的主流渠道,我公司現(xiàn)有店鋪以商場店、專賣店為主,品牌知名度以及美譽度較高,能夠應(yīng)對競爭品牌和未來市場的變化。
在這種態(tài)勢下,公司認真審視自身的優(yōu)、劣勢和經(jīng)營情況,確立品牌的市場定位——二線市場的二級商圈、城市的一二級百貨及三線市場的一級商圈,未來將成為公司的主流渠道。
圍繞核心店鋪動銷率的提升,提升單店盈利水平,促進資金的良性回籠,保證企業(yè)的平穩(wěn)發(fā)展。
二、公司經(jīng)營目標
(一)核心經(jīng)營目標
20xx--20xx年,公司核心經(jīng)營目標為:
1、 每年度銷售1300萬元
2、 年度銷售增長率25%
3、 每年度毛利潤520萬元
商品毛利率:40%--45%
費用預(yù)算:管理費用56萬元,營運費用130萬元,商品折損34萬元。
(二)銷售目標細分
銷售總指標
(三)經(jīng)營管理目標
1、采購管控目標:1000萬元。
2、人力行政管控目標:56萬元
3、財務(wù)管控目標:150萬元
4、物流公司管控目標:10萬元
三、主要經(jīng)營策略
20xx-20xx年度主要經(jīng)營策略將從商品的風(fēng)格創(chuàng)新、價格立體化、消費群體拉寬、渠道升級、品牌力提升及終端視覺表現(xiàn)加強等幾個方面延伸制訂。
(一)市場策略
1、調(diào)配公司內(nèi)部所有資源,以市場需求為導(dǎo)向,支持前端銷售部門的業(yè)績達成。 2、通過在目標市場標桿店鋪的復(fù)制,進行推廣,有效拉升各核心店鋪的視覺形象表現(xiàn)力和銷售業(yè)績。
3、通過每季單店盈利模式的固化實施,將直營打造成公司核心銷售人員的培訓(xùn)基地。 4、渠道拓展的主攻方向是公司直營和重點市場,以“發(fā)展優(yōu)質(zhì)加盟客戶和優(yōu)質(zhì)區(qū)域代理客戶為核心方向,做好公司的基本盤面建設(shè)。
5、20xx--20xx年,公司強勢進駐已有一定知名度和實力的商場,作為品牌形象提升的另一核心策略.
(二)商品策略
1.商品的風(fēng)格調(diào)整:拉寬消費群,貼合80后主消費業(yè)態(tài),錯開相應(yīng)風(fēng)格品牌的直接對抗競爭。
2.圍繞企業(yè)商品力的提升,將對企業(yè)現(xiàn)有體系進行改造。
(三)品牌策略
1、提升品牌終端視覺表現(xiàn)力
1)新開店鋪質(zhì)量管控:20xx年起,以“小城市開大店”的策略,執(zhí)行新開店審批流程,并加強開店店鋪的施工質(zhì)量,強化店鋪視覺表現(xiàn)并嚴把開店的質(zhì)量關(guān)。
2)調(diào)整品牌商圈。20xx年開始,公司將大力推進二線商圈店的拓展加盟,以迎合品牌的重新定位。
3)提煉店鋪陳列標準并復(fù)制推廣,提升商品表現(xiàn)力。
2、展開廣告投放與廣告投放的配套工作,進行品牌塑造,聚焦推廣
創(chuàng)業(yè)計劃創(chuàng)業(yè)計劃篇八
注冊資本及變更情況(法人代碼,有形資本,無形資本)
公司產(chǎn)品所在的市場范圍里有那些競爭對手,他們占市場份額是多少,你公司的市場份額是多少;與競爭對手產(chǎn)品相比,公司產(chǎn)品有那些獨特之處,這些獨特之處對客戶是否有用;公司產(chǎn)品的獨特之處能否被競爭對手效仿,公司是否采取實際措施保護自己的產(chǎn)品特點;如果公司產(chǎn)品與競爭對手產(chǎn)品相比沒有技術(shù)上、設(shè)計上或其他方面的獨特之處,公司采取那些有效手段與對手競爭,競爭的結(jié)果能否提高你公司產(chǎn)品的市場份額,預(yù)計經(jīng)過競爭你公司的份額能提高到多少;公司產(chǎn)品的客戶是那些人,他們的分布情況,他們怎樣知道你公司的產(chǎn)品;公司采取那些市場營銷手段(廣告、展銷會、培訓(xùn)班、電腦直銷,電話銷售,上門直銷,分銷網(wǎng),零售網(wǎng),郵購);簡述銷售過程和步驟;營銷成本;準備拓展那些新市場;推出新產(chǎn)品的市場準備;現(xiàn)有的幾家大客戶。
公司現(xiàn)有技術(shù)開發(fā)人員數(shù)量;公司有那些開發(fā)設(shè)備;公司現(xiàn)有產(chǎn)品的技術(shù)水平(國內(nèi)、國際先進、領(lǐng)先);技術(shù)負責(zé)人的技術(shù)水平和管理能力;與同行業(yè)其他企業(yè)相比,你公司技術(shù)人員的收入水平;技術(shù)人員每年流失的比例是 %;公司采取那些措施保護關(guān)鍵技術(shù);公司每年的技術(shù)開發(fā)投入占銷售收入的 %。
生產(chǎn)地點;是委托生產(chǎn)或自己生產(chǎn);是否能夠保證原材料的供應(yīng),選擇了幾家供應(yīng)商;生產(chǎn)設(shè)備性能質(zhì)量如何;生產(chǎn)設(shè)備的最大生產(chǎn)能力能否滿足市場增長的需要;交通運輸條件是否方便;周邊生產(chǎn)配套情況;采取了那些生產(chǎn)管理制度,是否完善,執(zhí)行情況如何;檢測設(shè)備;成品率,返修率,廢品率等情況。
資金需求計劃:為實現(xiàn)公司發(fā)展計劃所需要的資金額,資金需求的時間性。資金用途:(詳細說明資金用途,并列表說明)。融資方案:公司所希望的投資人及所占股份的說明。資金其他來源:如銀行貸款等。
項目實施的計劃進度及相應(yīng)的資金配置、進度表。
當(dāng)前資產(chǎn)負債平衡表。第一年12個月每月銷售收入預(yù)測。3-5年銷售收入預(yù)測。上述數(shù)據(jù)中,實際回款預(yù)測。上述月份和年份銷售費用預(yù)測。上述月份和年份財務(wù)費用預(yù)測。上述月份和年份管理費用預(yù)測。上述月份和年份其他費用預(yù)測。第一年12個月每月現(xiàn)金流量表。3年現(xiàn)金流量表。3-5年的資產(chǎn)負債平衡表。投資回收期計算。盈虧平衡計算。結(jié)論。
股權(quán)回購
依照事業(yè)商業(yè)計劃的分析,公司對實施股權(quán)回購計劃應(yīng)向投資者說明。
利潤分紅
投資商可以通過公司利潤分紅達到收回投資的目的,按照本商業(yè)計劃的分析,公司對實施股權(quán)利潤分紅計劃應(yīng)向投資者說明。
股票上市
依照商業(yè)計劃的分析,公司上市的可能性作出分析,對上市的前提條件作出說明。
股權(quán)轉(zhuǎn)讓
投資商可以通過股權(quán)轉(zhuǎn)讓的方式收回投資。公司對投資商進行股權(quán)轉(zhuǎn)讓的說明。
指出三名公司之外的投資推薦人
最大元器件、原材料供應(yīng)商的電話和聯(lián)系人
最大分銷商電話和聯(lián)系人
公司最大結(jié)算銀行的電話和聯(lián)系人
公司應(yīng)收款的滯后期
公司應(yīng)付款期限
公司產(chǎn)品庫存一般保持在怎樣的數(shù)量
公司元器件、原材料的儲備情況
增值稅、所得稅申報情況
前幾年利潤分配情況
公司總經(jīng)理詳細的個人簡歷及證明人。
創(chuàng)業(yè)計劃創(chuàng)業(yè)計劃篇九
本直投媒體的財務(wù)目標:三年內(nèi),收入年均增長率達到40%,累計收入突破6000萬元,贏利超過xx萬元。
直郵讀物,即直接投送給讀者的免費刊物,國外稱為"dm"--direct mail的簡稱。它與普通雜志有兩點本質(zhì)不同: 1)并非新聞出版物,創(chuàng)辦不需通過新聞出版、宣傳部門批準,只需由工商局審批,但不能銷售; 2)一般是直接投送到讀者手中,發(fā)行的中間環(huán)節(jié)少。相比雜志,其前期投資額較小,投資回報較快。
大16開《華夏新銳》直郵讀物,贏利渠道除了廣告,還包括數(shù)據(jù)庫營銷。
1、目前, 《華夏新銳·南京刊》已由湛盧傳媒正式出品,屬于湛盧傳媒全資項目。湛盧傳媒,系南京湛盧文化傳播中心的簡稱。南京湛盧文化傳播中心,總部設(shè)于南京市。管理團隊核心:總經(jīng)理王峻峰,設(shè)計總監(jiān)袁康。
2、湛盧傳媒xx年5月起出品《華夏新銳·南京刊》,迄今已出版雜志13期。自第10期起,基本實現(xiàn)當(dāng)期收支平衡。在競爭日益激烈的南京dm市場上已站穩(wěn)腳跟,正處于向上超越的快速成長期。
《華夏新銳》城市中高端人群系列dm,包括各城市刊和社區(qū)刊、汽車俱樂部刊、金融及醫(yī)療機構(gòu)vip刊……等,是湛盧傳媒近三年內(nèi)的主要贏利平臺?!度A夏新銳·南京刊》及xx年即將融資創(chuàng)辦的揚州、蘇州、無錫刊,將首先在長三角中高端dm市場上確立《華夏新銳》品牌的領(lǐng)先地位,開掘第一桶金。
3、《華夏新銳》核心競爭力在于:
高品質(zhì)(高學(xué)歷、高素質(zhì)、高收入、高消費)人群數(shù)據(jù)庫營銷。以及由此延伸的兩大特色——小眾化、專業(yè)化dm生產(chǎn);注重當(dāng)代中國都市文化時尚。
針對高品質(zhì)目標人群數(shù)據(jù)庫營銷在長三角城市尚屬空白。而從海外市場,尤其是港澳、臺灣的發(fā)展經(jīng)歷看,此模式需求潛力頗大,長三角地區(qū)正處于爆炸性增長的前夜,盈利前景極為可觀。
4、湛盧傳媒的最終發(fā)展目標是:針對中國城市中高端階層的小眾化媒體供應(yīng)商、運營商。《華夏新銳》是第一個小眾化平面媒體。
市場目標: 湛盧傳媒——三年內(nèi),在國內(nèi)城市中高端階層媒介市場占有率第一,至少達到50%;以寧蘇杭為核心的長三角市場占據(jù)80%以上份額?!度A夏新銳》——三年內(nèi),成為國內(nèi)贏利額最高的小眾化媒體。
財務(wù)目標:xx-2010三年內(nèi),湛盧傳媒收入年均增長率達到40%,累計收入突破6000萬元,贏利超過xx萬元。其中,90%以上貢獻來自《華夏新銳》。
5、實現(xiàn)以上目標的基礎(chǔ)是:
c、管理團隊擁有來自市場一線的小眾化媒體營銷經(jīng)驗。
實現(xiàn)以上目標的策略是:
a、渠道差異化。與目前市場競爭力最強的都市報、衛(wèi)星電視頻道、戶外媒體的傳播渠道形成充分差異;由此形成目標受眾、傳播效果的差異性。
b、二線包圍一線。北京、上海、廣州、深圳等國內(nèi)一線城市廣告市場已經(jīng)進入“精耕細作”時代,dm市場接近飽和,外資媒體巨鱷開始登岸;而在東部沿海經(jīng)濟發(fā)達城市、各省區(qū)首府等二線城市,廣告市場的目標受眾細分剛剛形成趨勢,dm市場存在大片空白,南京、杭州、蘇州、寧波等長三角中心城市便是典型。以二線中心城市為核心市場,避開了一線城市的“資本戰(zhàn)”,且易于形成區(qū)域的相對壟斷優(yōu)勢,大大提升投資效益。一旦時機合適,即可挾成熟模式滲透一線城市,完成全國布局,成為中國小眾化平面媒體市場領(lǐng)跑者。
6、長三角地區(qū)dm雜志競爭現(xiàn)狀:
長三角地區(qū)較好的經(jīng)濟基礎(chǔ),加速的對外開放,刺激了細分目標受眾的新媒體的發(fā)育成長,以“小眾化”為特征的dm雜志便是其中最為活躍的一個種類。自xx年以來,長三角地區(qū)的dm雜志業(yè)開始呈現(xiàn)出多元化態(tài)勢,內(nèi)容、設(shè)計、印刷水準迅速提高,綜合品質(zhì)直追傳統(tǒng)雜志,盈利能力也進入上升通道。
§南京,截止xx年2月,約有30多種公開發(fā)行的dm雜志,其中約10種有一定傳閱率和影響力。
《map城市指南》:可能是南京歷史最悠久的dm雜志之一。最初定位是為在寧外籍人士及其交際圈服務(wù)的一份生活信息中英文雙語手冊。近兩三年逐漸向“南京本城小資生活指南”轉(zhuǎn)型,中國籍讀者已遠遠多余外籍讀者。
創(chuàng)業(yè)計劃創(chuàng)業(yè)計劃篇十
(一)工作室名稱。
xxxx網(wǎng)絡(luò)設(shè)計工作室。
(二)工作室概況。
xxxx網(wǎng)絡(luò)設(shè)計工作室是針對:網(wǎng)站建設(shè)網(wǎng)站制作網(wǎng)站設(shè)計做網(wǎng)站公司網(wǎng)站推廣網(wǎng)站優(yōu)化營銷型網(wǎng)站制作微博營銷seo優(yōu)化app二次開發(fā)網(wǎng)絡(luò)安全的一家二人合資型工作室,我們預(yù)計選址在xx區(qū)60平左右,我司預(yù)計需要26萬元,目前已自有11萬元資金(本人自有8萬元,合作人自有3萬元資金),仍需借貸15萬元。
網(wǎng)站建設(shè):我們獨特的設(shè)計會讓您的網(wǎng)站在眾多網(wǎng)站中脫穎而出,我們能開發(fā)出功能全面,操作方便,性價比較高的企業(yè)展示及營銷型網(wǎng)站。
網(wǎng)站設(shè)計:我們很自豪,我們有能力創(chuàng)建更具吸引力和功能更加大的網(wǎng)站,獨特創(chuàng)新的設(shè)計,網(wǎng)頁代碼符合最新w3c質(zhì)量標準,兼容更多瀏覽器。我們力求在網(wǎng)站設(shè)計和功能開發(fā)上滿足客戶的業(yè)務(wù)目標。我們一直專注、執(zhí)著,我們將用心耐心的服務(wù)每一個客戶。
網(wǎng)站維護:網(wǎng)絡(luò)是人們獲取信息的重要手段,目前中國已進入主動營銷時代,企業(yè)網(wǎng)站作為網(wǎng)絡(luò)營銷重要工具,將在這個時代里發(fā)揮關(guān)鍵作用,網(wǎng)站制作服務(wù)商建站方案的豐富和便利,將推動企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷步伐加快。
我們的理念。
“動心設(shè)計”:成于匠心,在第一面就看得出心思和用意。
“用心服務(wù)”:將心比心,專業(yè)態(tài)度+做法,收獲自我認同與他人尊重“放心執(zhí)行”:做到承諾的,限定時間和費用下的最佳執(zhí)行效果。
(一)工作室組織結(jié)構(gòu)。
總經(jīng)理:工作室最高人事、行政管理、各項政策、財務(wù)管理,為本工作室最高的領(lǐng)導(dǎo)決策由本人擔(dān)任。
財務(wù):財務(wù)、結(jié)算、出納、收銀、審計、采購、企管、財產(chǎn)管理等中心級權(quán)力事務(wù)處理由合作人擔(dān)任。
營銷(2人):主要負責(zé)市場開發(fā)、異業(yè)結(jié)盟、外展接單。
技術(shù)(5人):分為美工、ios程序員、安卓程序員、網(wǎng)頁工程師、調(diào)測師。主要負責(zé):網(wǎng)站建設(shè)網(wǎng)站制作網(wǎng)站設(shè)計做網(wǎng)站公司網(wǎng)站推廣網(wǎng)站優(yōu)化營銷型網(wǎng)站制作微博營銷seo優(yōu)化網(wǎng)絡(luò)安全app二次開發(fā)等。
優(yōu)質(zhì)優(yōu)先——無論訂單的大小,我們都及時響應(yīng),嚴格按照一印通技術(shù)標準生產(chǎn)操作。
勇于競爭——我們堅持公平相待和職業(yè)道德及人格力量,著意在市場競爭中取勝。
褒揚業(yè)績——我們崇尚美德,欣賞并提升為成功作出貢獻的員工。
(一)環(huán)境分析。
1.內(nèi)在環(huán)境分析。
(1)理論知識的不斷深化,讓實際操作有了理論基礎(chǔ);(2)課余時間的增多,讓理論轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實的時機日漸成熟;(3)團隊成員日漸成熟,有了承擔(dān)風(fēng)險的能力。
(二)顧客分析。
目標群體消費形式特點。
我們團隊的網(wǎng)站工作室主要面對的是公司消費群體,針對個人與團體的意向,為其提供所需服務(wù)。
(三)競爭分析。
2.競爭影響力量(潛在競爭者)。
每個地區(qū)的網(wǎng)絡(luò)公司解析,有每個地區(qū)的.負責(zé)人負責(zé)3.工作室競爭優(yōu)勢。
(1)方便快捷。使工作室能夠近距離與消費者聯(lián)系,第一時間滿足需求,反饋信息。
(2)價格優(yōu)惠。會員制、打包銷售的各式價格策略為公司省下了可觀的開銷,方便其更高效地安排支出。
(3)目標群體的集中性,決定了消費者間的高相似度,使各種營銷活動容易聚焦。
(4)服務(wù)多元化。對多種業(yè)務(wù)的整合使得消費者只需要一個網(wǎng)址,就能解決多種需求。
4.競爭策略。
(1)優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)。妥善處理消費者的意見和建議,樹立良好的工作室形象。
(2)擁有一套有效的代理人管理、考評和激勵制度,培養(yǎng)一支隊伍穩(wěn)、績效高、業(yè)務(wù)專的代理人及加盟店團隊。
(3)了解市場動態(tài),給消費者最新、最全的選擇。
(4)利用目標客戶間的相似性,挖掘其潛在需求。
創(chuàng)業(yè)計劃創(chuàng)業(yè)計劃篇十一
創(chuàng)業(yè)計劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”,是創(chuàng)業(yè)者計劃創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書面摘要,一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計劃書往往會使創(chuàng)業(yè)者達到事半功倍的效果。它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點,為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進展情況的標準。創(chuàng)業(yè)計劃是市場營銷、財務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能計劃的綜合。
寫好創(chuàng)業(yè)計劃書要思考的問題:
創(chuàng)業(yè)計劃書十章節(jié) 通常一本創(chuàng)業(yè)計劃書在前面需要寫一頁左右的摘要,接下來是創(chuàng)業(yè)計劃書的具體章節(jié),一般分成十大章。
第一章:事業(yè)描述。必須描述所要進入的是什么行業(yè),賣什么產(chǎn)品(或服務(wù)),誰是主要的客戶,所屬產(chǎn)業(yè)的生命周期是處于萌芽、成長、成熟還是衰退階段。還有,企業(yè)要用獨資還是合伙或公司的形態(tài),打算何時開業(yè),營業(yè)時間有多長等。
第二章:產(chǎn)品/服務(wù)。需要描述你的產(chǎn)品和服務(wù)到底是什么,有什么特色,你的產(chǎn)品跟競爭者有什么差異,如果并不特別為什么顧客要買。
第三章:市常首先需要界定目標市場在哪里,是既有的市嘗既有的客戶,還是在新的市場開發(fā)新客戶。不同的市嘗不同的客戶都有不同的營銷方式。在確定目標之后,決定怎樣上市、促銷、定價等,并且做好預(yù)算。
第四章:地點。一般公司對地點的選擇可能影響不那么大,但是如果要開店,店面地點的選擇就很重要。
第五章:競爭。下列三種時候尤其要做競爭分析:1.要創(chuàng)業(yè)或進入一個新市場時;2.當(dāng)一個新競爭者進入自己在經(jīng)營的市場時;3.隨時隨地做競爭分析,這樣最省力。競爭分析可以從五個方向去做:誰是最接近的五大競爭者;他們的業(yè)務(wù)如何;他們與本業(yè)務(wù)相似的程度;從他們那里學(xué)到什么;如何做得比他們好。
第六章:管理。中小企業(yè)98%的失敗來自于管理的缺失,其中45%是因為管理缺乏競爭力,目前還沒有明確的解決之道。
第七章:人事。要考慮現(xiàn)在、半年內(nèi)、未來三年的人事需求,并且具體考慮需要引進哪些專業(yè)技人才、全職或兼職、薪水如何計算,所需人事成本等。
第八章:財務(wù)需求與運用??紤]融資款項的運用、營運資金周轉(zhuǎn)等,并預(yù)測未來3年的損
益表、資產(chǎn)負債表和現(xiàn)金流量表。
第九章:風(fēng)險。不是說有人競爭就是風(fēng)險,風(fēng)險可能是進出口匯兌的風(fēng)險、餐廳有火災(zāi)的風(fēng)險等,并注意當(dāng)風(fēng)險來時如何應(yīng)對。
第十章:成長與發(fā)展。下一步要怎么樣,三年后如何,這也是創(chuàng)業(yè)計劃書所要提及的。企業(yè)是要能持續(xù)經(jīng)營的,所以在規(guī)劃時要能夠做到多元化和全球化創(chuàng)業(yè)計劃書是將有關(guān)創(chuàng)業(yè)的想法,借由白紙黑字最后落實的載體。創(chuàng)業(yè)計劃書的質(zhì)量,往往會直接影響創(chuàng)業(yè)發(fā)起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持創(chuàng)業(yè)計劃書必殺技如何寫創(chuàng)業(yè)計劃書呢?要依目標,即看計劃書的對象而有所不同,譬如是要寫給投資者看呢,還是要拿去銀行貸款。從不同的目的來寫,計劃書的重點也會有所不同。
創(chuàng)業(yè)計劃書的內(nèi)容
一般來說,在創(chuàng)業(yè)計劃書中應(yīng)該包括創(chuàng)業(yè)的種類、資金規(guī)劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標、財務(wù)預(yù)估、行銷策略、可能風(fēng)險評估、創(chuàng)業(yè)的動機、股東名冊、預(yù)定員工人數(shù)、具體內(nèi)容一般包括以下十一個方面:
(一)封面
封面的設(shè)計要有審美觀和藝術(shù)性,一個好的封面會使閱讀者產(chǎn)生最初的好感,形成良好的第一印象。
(二)計劃摘要
它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計劃書的精華。
計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內(nèi)評審計劃并作出判斷。
(三)企業(yè)介紹
這部分的目的不是描述整個計劃,也不是提供另外一個概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標。
(四)行業(yè)分析
在行業(yè)分析中,應(yīng)該正確評價所選行業(yè)的基本特點、競爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢等內(nèi)容。關(guān)于行業(yè)分析的典型問題:
(1)該行業(yè)發(fā)展程度如何?現(xiàn)在的發(fā)展動態(tài)如何?
(2)創(chuàng)新和技術(shù)進步在該行業(yè)扮演著一個怎樣的角色?
(3)該行業(yè)的總銷售額有多少?總收入為多少?發(fā)展趨勢怎樣?
(4)價格趨向如何?
(5)經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何?政府是如何影響該行業(yè)的?
(6)是什么因素決定著它的發(fā)展?
(7)競爭的本質(zhì)是什么?你將采取什么樣的戰(zhàn)略?
(8)進入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服?該行業(yè)典型的回報率有多少?
(五)產(chǎn)品(服務(wù))介紹
產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品的概念、性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場競爭力;產(chǎn)品的研究和開發(fā)過程;發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析;產(chǎn)品的市場前景預(yù)測;產(chǎn)品的品牌和專利等。
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分,企業(yè)家要對產(chǎn)品(服務(wù))做出詳細的說明,說明要準確,也要通俗易懂,使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般地,產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。
(六)人員及組織結(jié)構(gòu)
在企業(yè)的生產(chǎn)活動中,存在著人力資源管理、技術(shù)管理、財務(wù)管理、作業(yè)管理、產(chǎn)品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環(huán)節(jié)。
因為社會發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源,更是要遵循科學(xué)的原則和方法。
在創(chuàng)業(yè)計劃書中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業(yè)中的職務(wù)和責(zé)任,他們過去的詳細經(jīng)歷及背景。此外,在這部分創(chuàng)業(yè)計劃書中,還應(yīng)對公司結(jié)構(gòu)做一簡要介紹,包括:公司的組織機構(gòu)圖;各部門的功能與責(zé)任;各部門的負責(zé)人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單,包括認股權(quán)、比例和特權(quán);公司的董事會成員;各位董事的背景資料。
經(jīng)驗和過去的成功比學(xué)位更有說服力。如果你準備把一個特別重要的位置留給一個沒有經(jīng)驗的人,你一定要給出充分的理由。
(七)市場預(yù)測
應(yīng)包括以下內(nèi)容:
1、需求進行預(yù)測;
2、市場預(yù)測市場現(xiàn)狀綜述;
3、競爭廠商概覽;
4、目標顧客和目標市場;
5、本企業(yè)產(chǎn)品的市場地位等。
(八)營銷策略
對市場錯誤的認識是企業(yè)經(jīng)營失敗的最主要原因之一。
在創(chuàng)業(yè)計劃書中,營銷策略應(yīng)包括以下內(nèi)容:
(1)市場機構(gòu)和營銷渠道的選擇;
(2)營銷隊伍和管理;
(3)促銷計劃和廣告策略;
(4)價格決策。
(九)制造計劃
創(chuàng)業(yè)計劃書中的生產(chǎn)制造計劃應(yīng)包括以下內(nèi)容:
1、產(chǎn)品制造和技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀;
2、新產(chǎn)品投產(chǎn)計劃;
3、技術(shù)提升和設(shè)備更新的要求;
4、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進計劃。
(十)財務(wù)規(guī)劃
財務(wù)規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容:
其中重點是現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負債表以及損益表的制備。
損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況,它是企業(yè)在一段時間運作后的經(jīng)營結(jié)果; 資產(chǎn)負債表則反映在某一時刻的企業(yè)狀況,投資者可以用資產(chǎn)負債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標來衡量企業(yè)的經(jīng)營狀況以及可能的投資回報率。
(十一)風(fēng)險與風(fēng)險管理
(1)你的公司在市場、競爭和技術(shù)方面都有哪些基本的風(fēng)險?
(2)你準備怎樣應(yīng)付這些風(fēng)險?
(3)就你看來,你的公司還有一些什么樣的附加機會?
(4)在你的資本基礎(chǔ)上如何進行擴展?
(5)在最好和最壞情形下,你的五年計劃表現(xiàn)如何?
如果你的估計不那么準確,應(yīng)該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話,對你的關(guān)鍵性參數(shù)做最好和最壞的設(shè)定。如何寫詳細的創(chuàng)業(yè)項目策劃書?對于正在尋求資金的風(fēng)險企業(yè)來說,創(chuàng)業(yè)計劃書就是企業(yè)的電話通話卡片。創(chuàng)業(yè)計劃書的好壞,往往決定了投資交易的成敗。
對初創(chuàng)的風(fēng)險企業(yè)來說,創(chuàng)業(yè)計劃書的作用尤為重要,一個醞釀中的項目,往往很模糊,通過制訂創(chuàng)業(yè)計劃書,把正反理由都書寫下來。見后再逐條推敲。創(chuàng)業(yè)者這樣就能對這一項目有更清晰的認識??梢赃@樣說,創(chuàng)業(yè)計劃書首先是把計劃中要創(chuàng)立的企業(yè)推銷給了創(chuàng)業(yè)者自己。
其次,創(chuàng)業(yè)計劃書還能幫助把計劃中的風(fēng)險企業(yè)推銷給風(fēng)險投資家,公司創(chuàng)業(yè)計劃書的主要目的之一就是為了籌集資金。因此,創(chuàng)業(yè)計劃書必須要說明:
(1)創(chuàng)辦企業(yè)的目的——為什么要冒風(fēng)險,花精力、時間、資源、資金去創(chuàng)辦風(fēng)險企業(yè)?
(2)創(chuàng)辦企業(yè)所需多少資金?為什么要這么多的錢?為什么投資人值得為此注入資金? 對已建的風(fēng)險企業(yè)來說,創(chuàng)業(yè)計劃書可以為企業(yè)的發(fā)展定下比較具體的方向和重點,從而使員工了解企業(yè)的經(jīng)營目標,并激勵他們?yōu)楣餐哪繕硕Α8匾氖?,它可以使企業(yè)的出資者以及供應(yīng)商、銷售商等了解企業(yè)的經(jīng)營狀況和經(jīng)營目標,說服出資者(原有的或新來的)為企業(yè)的進一步發(fā)展提供資金。
創(chuàng)業(yè)計劃創(chuàng)業(yè)計劃篇十二
任何項目都存在著風(fēng)險,如何能夠有效地預(yù)防并控制各種風(fēng)險是項目探討之初就應(yīng)該多方討論的問題,做為管理者會采取各種措施減小風(fēng)險事件 發(fā)生的可能性,或者把可能的損失控制在一定的范圍內(nèi),以避免在風(fēng)險事件發(fā)生時帶來的難以承擔(dān)的損失。綜合本項目, 有可能存在風(fēng)險的因素如下:
1) 氣候的影響
由于自然因素對農(nóng)作物的產(chǎn)量影響較大,所以本項目在運營過程中,無法對 經(jīng)營產(chǎn)品的數(shù)量等做準確的估計,從而在資金的分配上,不會達到更高效的配置。
2) 倉庫的貨損
為了物流配送的需要,我們的貨物必然會在物流倉庫短暫堆放,對某些蔬菜類產(chǎn)品,因為貨物本身的特點,在存儲過程中必然會帶來一定的貨損,對這個的預(yù)防和控制是本項目必然要考慮的問題。
3) 對農(nóng)作物生產(chǎn)過程的監(jiān)控
4) 對貨源的控制
為了達到一定的銷售規(guī)模,我們必須擁有一定的產(chǎn)品貨源,我們面向的對象是廣大的農(nóng)民,非常分散而且難以控制,如果我們要決定他們種植的產(chǎn)品,那么我們需對他們產(chǎn)品的回收做出承諾,假如市場到時候未達到預(yù)期的要求,那么損失只能我方來承擔(dān)。如果我們不決定他們要種植什么, 那么我們的控制無從談起。
創(chuàng)業(yè)計劃創(chuàng)業(yè)計劃篇十三
四川的火鍋發(fā)展到今天,從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風(fēng)味等方面已經(jīng)呈現(xiàn)出了多元化的特點,使各種從事火鍋制作并提供火鍋消費的企業(yè)迅速發(fā)展,也引起了從事和即將投資火鍋產(chǎn)生的企業(yè)和經(jīng)營者的極大熱情和興趣。但是,如何開一家正宗的四川火鍋店,卻是門不小的學(xué)問。
作為火鍋店,其基本特征與其他餐飲企業(yè)有共通之處,即生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、消費為一體。投資者想要從事從事火鍋行業(yè),必須認真做好市場調(diào)查研究,這樣可以了解到人們需要什么類型的火鍋,掌握風(fēng)味、特點、方式、地點、人群等信息,在特定的市場區(qū)域,開辦具有特色的火鍋店,以獲得穩(wěn)定而可靠的市場分額。所以說做好前期的市場調(diào)查,是開火鍋店決策或投資的前提。
由于火鍋店時??腿藵M座,因此快速且良好的服務(wù)是必須的。從客人一進門的帶位、點菜、送菜、教導(dǎo)吃法、整理、結(jié)賬到送客等等,一點都不可馬虎。其中的教導(dǎo)吃法是最特別的地方,由于每一家火鍋店最吸引人的美味都是不一樣的,因此吃的方法也會不同,這時由服務(wù)員親自教導(dǎo),除了幫助客人外,更加深他們對這間火鍋店的印象。
(一)對火鍋市場影響因素。
1、經(jīng)濟發(fā)展對火鍋的影響。其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各種檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾、社會發(fā)展和國家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動作用、客觀環(huán)境的變化和消費的不穩(wěn)定等幾大方面的因素。
2、傳統(tǒng)因素對火鍋的影響。其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。
3、周遍環(huán)境對火鍋的影響。包括政策環(huán)境,如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等,基礎(chǔ)設(shè)施,如道路交通、停車位置、水電氣供應(yīng)、通信網(wǎng)絡(luò)、采購?fù)緩?、消費人群、金融、衛(wèi)生、勞動等與經(jīng)營密切相關(guān)的配套設(shè)施,措施優(yōu)惠,如:稅務(wù)、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優(yōu)惠政策。
(二)客源的調(diào)查分析。
1、服務(wù)對象分析:
消費者的職業(yè)特點:一般學(xué)生、民工、普通工薪階層,與高級白領(lǐng)、公務(wù)人員,他們的消費習(xí)慣和消費檔次是不同的。
消費者的年齡特征;如老年人喜愛清淡型,年輕人偏好重味型等。
消費者的性別特征:女性和男性往王對于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別。
消費者的地區(qū)和民族特征不同地域、不同民族的人們對于火鍋的鍋品要求千差萬別,應(yīng)當(dāng)加以區(qū)別。
當(dāng)然,由于火鍋的相互滲透性、交雜性,很多火鍋已經(jīng)被改良、創(chuàng)新,適合大多數(shù)人的口味,具有共性了,但是對于消費者的分析必不可少。
2、顧客消費行為分析:
消費是一個綜合概念,消費行為包括消費水平、消費結(jié)構(gòu)、消費方式和消費習(xí)慣。
消費水平和顧客的經(jīng)濟承受能力有直接的關(guān)系,體現(xiàn)了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足,直接表現(xiàn)為顧客選擇火鍋店的檔次和類型。
消費方式有個人、家庭、商務(wù)、團體等,不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同。
消費習(xí)慣體現(xiàn)在對就餐環(huán)境、氛圍、品派、風(fēng)味、經(jīng)濟等方面形成的習(xí)慣。
3、顧客消費特征分析:
不確定性:大部門顧客是流動的,小部分是確定的,因此選址要合理。
隨機性:顧客數(shù)量多、差別大,對火鍋的消費具有選擇性,因此要把握火鍋發(fā)展動態(tài),及時調(diào)整口味,改進創(chuàng)新。
靈活性:之是由成功的品派所決定,以顧客就餐的頻率和回頭率為標志。
引導(dǎo)性:調(diào)整經(jīng)營策略、成功的廣告運做等,都會對顧客的消費產(chǎn)生一定引導(dǎo)。
(一)劃分要求:
1、對經(jīng)營品種、酒水飲料、服務(wù)水平、營業(yè)時間、交通狀況等具體的方面要準確掌握,用于對比自己的品牌能否進入市場。
2、具有可操作性。如果得出市場結(jié)果與自己的人力財力物力等不配套,難以實現(xiàn)經(jīng)營目標,必須放棄,重新劃分失常,找準位置。
3、具有穩(wěn)定性。市場劃分后,只要符合實際就大膽開拓,制定長期計劃,占領(lǐng)失常。
(二)劃分種類。
1、地理位置;火鍋店的地域性對其經(jīng)營有較大的影響,要充分了解火鍋地理因素。同一個區(qū)域,不同的店和鍋品服務(wù)于不同的消費群體,而同一店和鍋品到了不同地域3也會有變化。
2、人口分類:受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響,對火鍋的消費有差異,對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費群,對檔次、品種要求也不同。
3、顧客區(qū)分:除了考慮顧客的職業(yè)、收入外,還要分析其動機,是傳統(tǒng)節(jié)儉形、經(jīng)濟實惠行、新朝沖動形,還是豪華張揚形,才能取得實效。
4、行為分析:將顧客分為??汀⒁话憧腿?、流動散客、新客等等,這與火鍋店質(zhì)量服務(wù)水平、顧客的信賴等有關(guān)。
(一)火鍋市場定位的分析,有著不同的標準:
按檔次分高中低檔或豪華店風(fēng)味店大眾店自助店等。
按功能分特色火鍋快餐火鍋小火鍋滋補火鍋。
按來源分川味火鍋蒙古火鍋宮廷火鍋老火鍋等。
按經(jīng)營分品牌火鍋餐廳火鍋自助火鍋火鍋吧。
開店前要根據(jù)這些標準,結(jié)合自身特點,選擇自己經(jīng)營的品種。
(二)價格的定位,影響經(jīng)營的重要因素之一,在其它條件成熟后,價格是決定因素:
1、高低結(jié)合法:在開業(yè)初期,以高質(zhì)量火鍋高水平服務(wù)、較低廉的價格迎接顧客,可以很快贏得顧客樹立形象打開局面實現(xiàn)正常經(jīng)營。
2、高高結(jié)合法;起點高效益也高以高質(zhì)量火鍋高檔次的環(huán)境高品位的裝修高水平的服務(wù)吸引高層次的顧客。風(fēng)險大利潤也大進入良性循環(huán)后收益也大。
3、品派壟斷法:獨特的鍋品、獨特的配方、專利火鍋產(chǎn)品,可用較高的價格經(jīng)營火鍋,但品種的風(fēng)味特色要保持不變。
4、大眾化法:以大眾火鍋品種、大眾化價格低價供應(yīng),以薄利多銷為主。
本店決定采用大眾型:大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍,其數(shù)量最大。經(jīng)營品種比較單一,原材料以中低檔為主,風(fēng)味以當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規(guī)模、檔次、服務(wù)的區(qū)別,在顧客中各有自己的'地位形象,有自身的獨有特點,價格適中與火鍋成本較低和風(fēng)味大眾化關(guān)系密切,座位率與周轉(zhuǎn)率較高。大眾型火鍋店具有價格與大眾化結(jié)合,經(jīng)營方式靈活多樣,服務(wù)對象面對大眾消費者、經(jīng)營管理方法結(jié)合自身實際等特點。
本店決定采用合伙經(jīng)營:
此類火鍋是有幾個人分別出資、或分別出技術(shù)、設(shè)備、營業(yè)場地、資金等聯(lián)合開辦火鍋店,進行經(jīng)營。在經(jīng)營上一般也不受其他餐飲企業(yè)牽制,遇到各種困難問題,由合伙人一致協(xié)商解決,其優(yōu)點有:在達成經(jīng)營共識的前提下,解決開店遇到的如資金、技術(shù)、經(jīng)營品種等問題,可以發(fā)揮各自優(yōu)勢,團結(jié)互助,形成合力,可以互相制約,彌補不足之處,建立監(jiān)督機制,與市場聯(lián)系緊密,信息較多,可以隨時調(diào)整經(jīng)營品種,把握市場動態(tài),緊緊跟消費需求。
其不足之處為;合伙人容易產(chǎn)生矛盾和糾紛,其中一個合伙人不負責(zé)任或脫離合伙關(guān)系,經(jīng)營便容易受到影響,甚至造成直接經(jīng)濟損失。因此要采取合伙人經(jīng)營火鍋店,需要達成共同的經(jīng)營意識,具有較高的素質(zhì),要訂立合伙經(jīng)營協(xié)議書,明確責(zé)權(quán)及利潤分配等。
1、火鍋店選址的區(qū)域因素:
在選址之前,必須要選擇一個便于經(jīng)營和發(fā)展的區(qū)域,這是選址的前提,在選址時要考慮到經(jīng)濟發(fā)展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規(guī)劃位置特點、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。
2、火鍋店選址的原則:
第三要環(huán)境配套到位。外部環(huán)境要形成氣候,火鍋店其他餐飲要混合經(jīng)營,如餐飲一條街,火鍋城,同時提倡自身綜合配套,各種經(jīng)營結(jié)合,形成規(guī)模效益。
第四要科學(xué)預(yù)測贏利,在開業(yè)的前中要結(jié)合各種因素,對一定時期的銷售額與毛利進行分析,預(yù)測贏利與效益。另外還可以用經(jīng)驗判斷店址的選擇。
3、火鍋店的選址與布局:
確定選址原則后,在實施要結(jié)合以下幾點:選擇商業(yè)網(wǎng)點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸,布局上也應(yīng)當(dāng)考慮以下思路:擴展性、聚集性、競爭性、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。
火鍋店的裝修設(shè)計,要從不同的火鍋店實際出發(fā),以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客??傮w來說裝修風(fēng)格各不相同,但是都應(yīng)當(dāng)注意避免以下問題;一是火鍋店結(jié)構(gòu)單調(diào),二是店內(nèi)空氣渾濁潮濕,三是店內(nèi)桌位距小,四是環(huán)境空間壓抑,五是缺乏獨創(chuàng)性特色裝飾。
(一)火鍋店人員的構(gòu)成:
1、管理人員:包括總經(jīng)理大堂經(jīng)理領(lǐng)班為主要構(gòu)成人員上了規(guī)模和檔次的火鍋企業(yè)還包括有總經(jīng)辦主任策劃部經(jīng)理營銷部經(jīng)理財務(wù)部門經(jīng)理后勤部經(jīng)理。
2、廚務(wù)人員:包括火鍋師長、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等。
3、服務(wù)人員:包括顧客服務(wù)員、廚務(wù)服務(wù)員、保潔員、安保員等。
(二)火鍋店人員的管理;
1、明確管理幅度,確定管理層次;
2、實行專業(yè)分工,以火鍋經(jīng)營為中心;
3、堅持統(tǒng)一指揮,職權(quán)責(zé)任相結(jié)合;
4、要符合精簡、有效、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)的要求;
5、講究服務(wù)技巧和服務(wù)效率。
火鍋供應(yīng)的管理,主要是火鍋原料和湯鹵的管理,而原料管理包括原料的采購、驗收、儲存、發(fā)放等工作。
(一)采購業(yè)務(wù)管理:
1、采購業(yè)務(wù)是火鍋經(jīng)營業(yè)務(wù)的始發(fā)環(huán)節(jié),必須遵循下列基本要求:品種對路,即必須根據(jù)顧客的需求和火鍋制作的需要來確定其品種,以確?;疱伒脑囦N對路。
2、質(zhì)量優(yōu)良,即必須嚴格把握好產(chǎn)品原料的質(zhì)量關(guān)。
3、價格合理火鍋原料具有多樣性和地方性等特點,不同的市場和貨源渠道價格是不一樣的,不同的季節(jié)不同的地區(qū)價格也是不同的,因此,采購人員應(yīng)該及時了解市場行情,降低采購成本,從而降低火鍋店的生產(chǎn)成本。
4、數(shù)量適當(dāng),必須堅持勤進快銷,以銷定進的原則,作到暢銷多進、適銷批進、滯銷不進。
5、貨到及時,火鍋品種具有一定的隨機性,每天的生產(chǎn)量和銷售量都難以預(yù)測,因此,為了保證火鍋經(jīng)營的正常進行,原料的采購要隨要隨到,及時供給。
(二)儲存業(yè)務(wù)管理;
1、保證儲存原料充足、合理。儲存是為火鍋店服務(wù)的一方面,儲存原料要有足夠的品種和數(shù)量,以確保經(jīng)營的連續(xù)性和穩(wěn)定性,原料的庫存儲備必須保持在能完成一定的接待服務(wù)、保持不間斷經(jīng)營、經(jīng)濟合理的標準之上。
2、控制儲存,火鍋的儲存原料不能過多,否則會造成積壓和浪費,因此,火鍋店必須控制儲存的投資,確保合理的儲備定額。
3、指導(dǎo)原材料的購銷,要在儲存過程中,隨時了解原料的消耗情況,并根據(jù)實際的情形主動及時的提出采購意見或建議,以補充更新原料,并及時處理庫存的滯留原料。
4、控制存貨的短缺殘損,其首要任務(wù)是保證庫存原料的安全與衛(wèi)生。
5、日常保管和養(yǎng)護,應(yīng)當(dāng)作好原料分區(qū)存放,貨位編號,執(zhí)行食品衛(wèi)生法、堅持隔離制度、掌握溫度濕度、加強防保護養(yǎng),搞好清潔衛(wèi)生,防治微生物侵入和蟲害,建立帳卡、定期盤店這五個方面的工作。
6、出庫管理,食品原料出庫管理要切實做好以下工作;一是堅持憑票發(fā)貨出庫,二是堅持先入庫的先出、易腐易變質(zhì)的先出、接近有效期的先出、損壞變質(zhì)餓不出等;“三先一不”的原則。
1、資本結(jié)構(gòu)與規(guī)模。
本店經(jīng)營模式為合伙企業(yè),故由合伙人共同出資,現(xiàn)金、場地、技術(shù)、勞力等均可作為出資資本,以場地、技術(shù)、勞力出資的按當(dāng)時市價作價。
2、資金來源及運用。
由父母或是親戚的同事作擔(dān)保,即可在工行、建行等金融機構(gòu)獲得10萬元左右的保證貸款,從而較快的獲取創(chuàng)業(yè)資金。
(一)主要財務(wù)假設(shè)。
2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。
3、每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析:據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
(二)財務(wù)報表及附表(略)。
1、管理風(fēng)險。
餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
2、市場風(fēng)險。
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險,具體有以下幾種風(fēng)險可能:在本項目開發(fā)階段的風(fēng)險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。項目生產(chǎn)階段的風(fēng)險,如果項目已經(jīng)投產(chǎn),但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品,項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務(wù)。項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風(fēng)險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險,如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
3、原料資源風(fēng)險。
本餐廳的原料主要以果蔬、肉類、菌類為主,在高溫潮濕的環(huán)境下不利于保存保險,因此在原料的采購存儲上需要專門的設(shè)備技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
創(chuàng)業(yè)計劃創(chuàng)業(yè)計劃篇十四
1、特產(chǎn)超市簡介:
在繁華的下沙區(qū)大學(xué)城,坐落著我們學(xué)生自己的超市,大學(xué)城特產(chǎn)超市。這是廣大在外求學(xué)的學(xué)子們所夢寐以求的,超市面向大學(xué)城里的全體師生和外來游客、讓大家在這里就可以吃便天下。我們旨在服務(wù)同學(xué),為同學(xué)們提供家鄉(xiāng)特產(chǎn)。解決思想之愁的方便場所,讓遠在他鄉(xiāng)的學(xué)子吃到家鄉(xiāng)的特產(chǎn),感受到家鄉(xiāng)的味道,讓更多的同學(xué)品嘗到不同風(fēng)味的食品。
特產(chǎn)超市將分為兩層,一樓擁有十個擺放各地特產(chǎn)的貨架,盡量囊括各地的綠色特產(chǎn)讓你一次吃便天下。我們還設(shè)有地方特產(chǎn)飾品專柜。二樓是為你提供休閑的特產(chǎn)現(xiàn)做吧臺供應(yīng)現(xiàn)做新鮮特產(chǎn)和各地特色飲品,這是我們超市的特色,集休閑和購物于一身。讓你在享受中度過購物的旅程。
超市的管理將由我們自己負責(zé),我們都有自己的專業(yè)知識,各個專業(yè)的人才優(yōu)勢讓我們不需要依靠別人。只有自己的超市才會全心全意地為他服務(wù)。這就是我們莫大的優(yōu)勢。所有人都會自覺地為超市的發(fā)展及時地提出方案。 超市還將嚴格把好質(zhì)量關(guān),保證同學(xué)們的食品安全。為此我們將建立一套自己的產(chǎn)品進貨體系。1;只和有信譽的商家合作,簽訂誠信協(xié)議。2:檢貨部實行責(zé)任制。我們將確保所有產(chǎn)品的質(zhì)量優(yōu)等。
2、融資方式:
超市的投資將由我們幾個創(chuàng)建者分擔(dān),實行股份制,并利用國家對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策,進行銀行貸款。并隨著超市的發(fā)展開展其它融資方式。當(dāng)我們始終堅持由我們自主管理自主經(jīng)營。3、我們的理念: 享受美味。享受文化。文化融合。文化發(fā)揚4、我們的口號: 輕松吃遍天下,特色百味任你選5、我們的目標: 建成具有文化特色的特產(chǎn)超市,以先進的經(jīng)營理念,把特產(chǎn)超市變成同學(xué)們的"家"。讓同學(xué)們更好地了解其他地方的文化,傳播各地方的文化特色, 促進全國各省市地區(qū)的文化交流,讓中國的傳統(tǒng)文化在大學(xué)生中發(fā)揚光大。同時希望超市的發(fā)展可以為更多的同學(xué)提供兼職工作。我們的長遠規(guī)劃是在5年后可以發(fā)展成為連鎖超市。
團隊結(jié)構(gòu)
公司性質(zhì):
組織結(jié)構(gòu):公司初期及中期采取直線制組織形式,組織結(jié)構(gòu)圖如下:
部門職能:
總經(jīng)理:負責(zé)公司全面工作.負責(zé)超市的發(fā)展規(guī)劃、系統(tǒng)分析,制定和實施發(fā)展策略;推動各項管理規(guī)章、制度的建設(shè)和完善;定期對公司運營情況作效益分析和評估;對各部門工作進行整體協(xié)調(diào)、安排部署及最終審核;協(xié)調(diào)激勵各部門的工作;設(shè)計一套適合公司的人員規(guī)劃方案(與公司的發(fā)展方向及顧客流量相符的方案)設(shè)計合理的工資制度。
秘書部:負責(zé)人員招聘、選拔、培訓(xùn)及考核;負責(zé)擬訂并組織實施超市工作制度;負責(zé)各項公文的督辦,公文檔案(特產(chǎn)的相關(guān)資料、會員信息系統(tǒng))管理、文印等工作;負責(zé)庫存管理(超市將建立一個入庫、出庫的管理系統(tǒng));處理顧客的投訴,處理超市出現(xiàn)的一些應(yīng)急情況。負責(zé)員工工資的統(tǒng)計發(fā)放工作;對日常財務(wù)收支進行監(jiān)督管理。
營銷部:負責(zé)市場調(diào)研工作,了解市場動態(tài),建立健全信息采集渠道,據(jù)此做出合理的市場推廣策略;負責(zé)公司的各項宣傳工作,對外樹立特產(chǎn)超市的形象,搜集消費者的意見,適時做出相應(yīng)的營銷策略。
采購質(zhì)檢部:根據(jù)超市內(nèi)部制定的質(zhì)量管理制度及我們特有的產(chǎn)品進貨體系,負責(zé)貨物的采購,與供應(yīng)商的聯(lián)系,質(zhì)量檢測的工作;負責(zé)入庫管理,倉庫的貨物的定期質(zhì)量檢測。
財務(wù)部:制定特產(chǎn)店的財務(wù)管理制度,并組織實施;負責(zé)日常經(jīng)營活動會計登記工作,配合市場部制定各項投資財務(wù)計劃,對財務(wù)進行預(yù)結(jié)算并制定各種相關(guān)財務(wù)報表;對特產(chǎn)店的各項投資做出正確的風(fēng)險分析,參與制定店的總體發(fā)展戰(zhàn)略。
市場分析
市場環(huán)境的分析是產(chǎn)品進一步開拓市場的首要工作。只有,市場環(huán)境分析正確了,才能做出正確的產(chǎn)品策略和戰(zhàn)略,才能取得成功。市場環(huán)境又分為微觀環(huán)境和宏觀環(huán)境。
宏觀環(huán)境分析:
1、經(jīng)濟環(huán)境:
a、市場背景:(1)、據(jù)估計現(xiàn)在在杭州就讀的大學(xué)生大約有89萬,而每逢節(jié)假日回家會購買土特產(chǎn)的人口比例達50%以上。(2)、杭州作為風(fēng)景秀麗的文化古都,每年來杭旅游的人數(shù)也越來越多。(3)、來自五湖四海的學(xué)子,對不同地域的特產(chǎn)自然是有著強烈的好奇心和購買欲。
b、市場環(huán)境分析:(1)、現(xiàn)在市場上的特產(chǎn)銷售特別混亂,如沒有廠名廠址的三無產(chǎn)品,包裝低劣、檔次不夠,假冒現(xiàn)象嚴重、管理不規(guī)范,價格、回扣的現(xiàn)象也很嚴重。因此消費者對特產(chǎn)的印象不是很好。(2)、很多正宗特產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)在基本形成了區(qū)域品牌,由于地區(qū)保護和管理的復(fù)雜性,特產(chǎn)的價格一般般較高,作為在校大學(xué)生,并沒有足夠的經(jīng)濟能力購買過度包裝的高價產(chǎn)品。
c、商業(yè)機會:較少的特產(chǎn)專賣店和大型購物商場形成了特產(chǎn)專賣的壟斷,而我們的企業(yè)主要面向的消費人群是在校大學(xué)生,所以產(chǎn)品價格合理。這就造就了我們特產(chǎn)專賣店的生存和潛力。
d、市場潛力:(1)、現(xiàn)在在校大學(xué)生人數(shù)逐年增多, 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書,并且總體的消費水平也不斷提高。(2)、下沙高教園區(qū)特產(chǎn)專賣店較少。
e、消費結(jié)構(gòu):恩格爾系數(shù)降低到37。3%,這反映國民生活水平的大大的提高了,大學(xué)生的月平均生活費也有所增加。本次調(diào)查結(jié)果顯示,雖然消費者家庭飲食支出占消費總支出的比重降低了,但其飲食的總消費量是增加的,而且人們越來越追求綠色健康食品。
f、人口文化教育情況:在校大學(xué)生是接受過高等教育的,他們的文化素質(zhì)高于一般民眾,他們對產(chǎn)品的質(zhì)量及品牌有著比較明確的追求。他們對環(huán)保有著比較深的認識。
2、政治環(huán)境:政府支持大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè),提供了一系列優(yōu)惠政策。
(1)免收個體戶工商注冊費
(2)免收稅務(wù)登記證木工費
(3)免收民辦非企業(yè)單位登記費
(4)免收勞動合同簽證費
3、技術(shù)環(huán)境
科學(xué)技術(shù)發(fā)展。在這個高速信息時代,我國的農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)和農(nóng)產(chǎn)品的養(yǎng)殖技術(shù)在不斷的發(fā)展。這就使得我們企業(yè)的未來發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。農(nóng)產(chǎn)品的加工技術(shù)使得我們企業(yè)產(chǎn)品的統(tǒng)一化和品牌化走的更順,我們致力于建立一家適合高教園區(qū)特點的特產(chǎn)專賣企業(yè)。
4、自然環(huán)境
杭州經(jīng)濟高速發(fā)展,交通條件也不斷地改善,高速網(wǎng)遍布杭州各個地區(qū)。這就使得我們企業(yè)能夠為消費者提供來自全國各地的各種各樣的特色農(nóng)產(chǎn)品。
微觀環(huán)境分析:“7+1”特產(chǎn)專賣店簡介:以打造“優(yōu)質(zhì)農(nóng)家特產(chǎn)專賣”第一品牌為目標,是以經(jīng)營各地各種各類農(nóng)村特產(chǎn)專營性質(zhì)的商業(yè)店鋪,重質(zhì)量,守信譽,價格實惠,我店還將以獨特的經(jīng)驗方式和完善的管理體系發(fā)展連鎖經(jīng)營,以100%農(nóng)家土特產(chǎn)為主打產(chǎn)品,并以收取各地農(nóng)家特產(chǎn)精華,以原汁原味的產(chǎn)品,精益求精的質(zhì)量,令人心動的價格,將農(nóng)家特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品在店內(nèi)一一展現(xiàn),讓你只需走進店內(nèi), 即有一種鄉(xiāng)音撲面而來,您可以饑渴嘗盡各種正中的農(nóng)家美味,感受其間淳樸鄉(xiāng)風(fēng)。
不斷總結(jié)發(fā)展經(jīng)驗,根據(jù)市場變化和消費者需求的變化制定經(jīng)營戰(zhàn)略;合理調(diào)配人手,加強專業(yè)人員培訓(xùn),以更好的服務(wù)態(tài)度彌補其他方面的不足。
不斷總結(jié)發(fā)展經(jīng)驗,根據(jù)市場變化和消費者需求的變化制定經(jīng)營戰(zhàn)略;合理調(diào)配人手,加強專業(yè)人員培訓(xùn),以更好的服務(wù)態(tài)度彌補其他方面的不足。 不斷擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,增強自身競爭力;以創(chuàng)新性的發(fā)展構(gòu)想吸引更多投資商的青睞;從各個層次消費者的需求著手,不斷擴大客源;發(fā)展到一定規(guī)模之后,可以建設(shè)自己的產(chǎn)品基地以及運輸團隊。
四、競爭對手分析
競爭分析就是對現(xiàn)有的競爭者和潛在的競爭者進行分析,對這些競爭者的優(yōu)勢和劣勢進行分析,從而得出我們產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢在哪里,從而做出有效的競爭策略。
1、直接競爭者
目前下沙各高校周圍專營特產(chǎn)銷售的店鋪相對較少,但零散的競爭者的威脅卻不容小覷。它們主要是指網(wǎng)上經(jīng)營的各地特產(chǎn)銷售店,以及一些大中型百貨超市中的特產(chǎn)銷售。
(1)網(wǎng)上特產(chǎn)銷售店。
目前淘寶網(wǎng)上經(jīng)營特產(chǎn)銷售的網(wǎng)上商店數(shù)量超過百家,還有快速增長的趨勢。這些商店倚靠各種有利資源:如靠近產(chǎn)品生產(chǎn)地,自己本身就擁有制造產(chǎn)品的工廠, 光盤行動思想?yún)R報范文,商店為某農(nóng)特產(chǎn)公司的網(wǎng)上特許經(jīng)營等等。它們的產(chǎn)品與我公司的產(chǎn)品較為接近, 大學(xué)生黨員個人總結(jié),從長期看是我公司的主要競爭對手。
(2)大中型百貨超市。
下沙高教園區(qū)有著物美、都尚、聯(lián)華等大型百貨超市。這些超市實力強大,經(jīng)營規(guī)模龐大,銷售渠道完善,營銷能力強,廣告投入巨大,擁有一整套比較完善的產(chǎn)業(yè)鏈,更具有較為完善的質(zhì)量管理體系。中型的百貨超市分散存在于各高校的附近地區(qū),與大型超市相比它們規(guī)模較小,一般處于2、3級市場,但是同樣擁有較為完善的經(jīng)營理念和客源基礎(chǔ)。它們的共同不足是經(jīng)營泛而不精,是我們的次要競爭對手。
(3) 目前市場上還沒有一家專營各地特產(chǎn)銷售的商店具有品牌效益,說明在下沙地區(qū)此行業(yè)正處于啟蒙起步階段。
2、潛在競爭者
特產(chǎn)經(jīng)營分散,進入門檻低,所以部分副食品零售行業(yè)都有可能是我們的潛在競爭對手。
3、競爭者分析:
名稱
優(yōu)勢
劣勢
網(wǎng)上土特產(chǎn)商店
大中型百貨超市
4、競爭戰(zhàn)略:
(1)競爭性營銷策略為:通過提供最多種類最優(yōu)質(zhì)量最高性價比的產(chǎn)品為顧客提供最大的便利。
(2)戰(zhàn)略定位為:為顧客提供最大的滿意度。
(3)顧客價值簡略分析:
5、采取的基本競爭性戰(zhàn)略為:
(1)差異化戰(zhàn)略:所謂差異化就是要差別與市場是大部分的產(chǎn)品,如果與其他產(chǎn)品基本同質(zhì),那就毫無特色可言。公司真正的核心“特色”也無法成為賣點,最終公司也難逃被淘汰的命運。所以我們將在產(chǎn)品的選擇上下足功夫,首先在產(chǎn)品上尋求支撐點,尋求特色。我們售賣的產(chǎn)品將以來自各地最具特色及擁有較多好評的特產(chǎn)為最主要的產(chǎn)品來源。在經(jīng)營銷售的同時,我們也會根據(jù)市場走向及顧客的偏好程度來及時調(diào)整進貨類別與方式。 (2) 文化、體驗營銷戰(zhàn)略:下沙各大高校的大學(xué)生來自全國各省市各地區(qū)。每個地區(qū)的特色產(chǎn)品各有不同。通過銷售各地區(qū)的特產(chǎn)可以滿足不同地區(qū)學(xué)生的需求,并且為學(xué)生增加了體驗別的地區(qū)不一樣的飲食風(fēng)格的機會??梢詮牟糠謱W(xué)生懷念家鄉(xiāng)小吃特產(chǎn)這一理念出發(fā),滿足更多顧客的需求的同時贏取更多客源。
五、營銷策略
1、商品介紹
特產(chǎn)超市的產(chǎn)品當(dāng)然是全國各地有名的特產(chǎn),如桂林特產(chǎn)(桂林腐竹、桂林酥糖) 、河南特產(chǎn)(新鄭紅棗) 、新疆特產(chǎn)(烏梅)湖南特產(chǎn),江西特產(chǎn),甘肅特產(chǎn)等。我們將會以高質(zhì)量的產(chǎn)品奉獻給顧客。
超市將會有自己的包裝袋,申請自己的商標,保證令顧客買的放心,吃的舒心。
2、特產(chǎn)的目標市場分析
目標市場定位——大學(xué)城內(nèi)的學(xué)生
此次我們針對特產(chǎn)超市的建立做了一次市場調(diào)查,在大學(xué)城10所高校派發(fā)問卷,并在網(wǎng)上做調(diào)查。多數(shù)的大學(xué)生表示如果有大學(xué)城特產(chǎn)的話,會專門去購買,并推薦朋友去。從問卷調(diào)查中可見該市場需求量大,而且市場潛力大。
3、特產(chǎn)營銷機會和對策分析
(1)價格
在問卷中我們也對定價做了調(diào)查,多數(shù)學(xué)生表示每次的消費將會在30元左右,所我們的價格定位將會充分考慮到學(xué)生的消費能力,以合理的收費標準吸引顧客。還會采用會員制與普通制兩種經(jīng)營模式,價格適中,除了為會員提供超值服務(wù)外,普通消費者同樣能享受到物美價廉的服務(wù)。
(2)銷售渠道
銷售渠道擬定有二種:超市內(nèi)銷售,送貨上門服務(wù)。一次性消費滿一定金額就可申請成為我們的會員,會員憑借會員卡以后消費將享受會員價。具體消費金額是多少才能成為我們的會員會視具體情況而定。
(3)推廣策略
1.開業(yè)初期打折扣。新店開張,顧客都不了解我們是做什么生意的,而且對我們的東西不了解不熟悉,因此我們推出打折扣,可以讓顧客進一步了解我們的店,如果顧客覺得好吃而且很有意思,以后也會常來光顧我們。
2.優(yōu)惠券發(fā)放。因為我們所針對的消費主體是學(xué)生,趁我們新店剛開張,我們?nèi)ブ車鷮W(xué)校附近進行發(fā)放優(yōu)惠券來吸引學(xué)生們的光臨。
3.發(fā)放廣告單。我們可以派人道學(xué)校周圍進行發(fā)放廣告單,讓顧客知道新開了一家“特產(chǎn)超市”,在廣告單中宣傳超市的特色。
4.節(jié)日促銷活動。我們針對以下節(jié)日進行促銷活動——元旦、情人節(jié)、勞動節(jié)、七夕情人節(jié)、教師節(jié),中秋節(jié)、國慶節(jié)、圣誕節(jié)。
5.特價時段。在顧客流量少的時段實行部分商品特價,吸引新老顧客的光臨。
6.對消費滿一定數(shù)額的消費者,會有一些地方特色的飾品贈送。
六、財務(wù)分析
1
2
3
4
5
預(yù)計銷量
8000
12000
15000
18000
20000
預(yù)計平均售價
10
10
10
10
10
銷售收入
80000
120000
150000
180000
200000
預(yù)計現(xiàn)金收入 (單位:元)
創(chuàng)業(yè)計劃創(chuàng)業(yè)計劃篇十五
1、利用xx餐廳現(xiàn)有的會員資源,將健身運動場地與餐廳有機結(jié)合形成以健身為龍頭品牌,休閑、膳食、水吧、酒吧、西點、西式快餐與一體的餐飲企業(yè)倡導(dǎo)健身休閑餐廳。
2、拓展將運動、健身、膳食營養(yǎng)有機的結(jié)合,回饋民眾一個飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整,營養(yǎng)均衡搭配的'新型餐飲企業(yè)。
3、就帕菲克體育健身品牌組合效應(yīng),形成運動型餐廳。
經(jīng)營面積:3000平方米、200個休閑餐位。
1、設(shè)置餐坐200人;
2、人均消費40元;2餐/日。
3、日銷售:200人*40元/人=8000元/餐。
(按午市:60%的上座率,晚市70%的上座率)。
午市:8000*60%=4800元/日晚市:8000*7%=5600元/日。
午市+晚市=10400元/日。
4、月銷售:午市+晚市=10400元/日*30天=31元/月。
一、前廳服務(wù)部:22人。
餐廳經(jīng)理;1人合計5000元。
主管:1人1200---1500元/人合計1500元。
領(lǐng)班:2人800---1000元/人合計20xx元。
服務(wù):14人600---800元/人合計11200元。
傳菜:4人600---800元/人合計3200元。
二、廚務(wù)部:18人:
廚務(wù)主管;1人。
西餐師傅:3人荷臺:3人。
案子:3人西點:2人。
合計26000元。
三、吧臺:2人800---1000元/人合計20xx元。
四、收銀:2人1000元/人合計20xx元。
五、pa部:4人550元/人合計2200元。
六、庫管:1人1000元/人合計1000元。
七、財務(wù):1人1500元/人合計1500元。
八、采購:1人20xx元/人合計20xx元。
九、經(jīng)營核算:
1、月銷售額:312000元/月毛利率:68%。
2、毛利:312000元/月*68%=212160元/月。
3、人員工資:59600元/月。
創(chuàng)業(yè)計劃創(chuàng)業(yè)計劃篇一
要對這個行業(yè)有一定的理解度,不要只看表面現(xiàn)象就想著要做,或是看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到。有些東西是不可復(fù)制的(某些 店生意很火,它的位置你有嗎?有些店的生意很旺,它的管理水平你能做到嗎?有些店回頭率特高,它的品質(zhì)你能做到嗎?有些店很賺錢,它經(jīng)歷過多少風(fēng)雨,你清 楚嗎?),“男人怕入錯行,女人怕嫁錯郎?!本褪沁@個道理。當(dāng)你分析清楚這個行業(yè)的基本走勢和行情的時候,再進行下一步的準備。
俗話說:知己知彼,百戰(zhàn)百勝!在這里說開可不是那么簡單。
1、首先要分析自己的個人經(jīng)營管理能力,運疇能力,性格心態(tài),看是否適合當(dāng)一個店的老板。這很重要!
2、其次評估自己的近環(huán)境:一是家人的支持程度;二是經(jīng)濟能力(看能做多少投資,會不會影響其它已有事業(yè)或產(chǎn)業(yè),不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能當(dāng)飯吃。);三是風(fēng)險抵抗能力。
3、最后是定位事業(yè)戰(zhàn)略,就是你開了這個店以后怎么發(fā)展(在這一點上很多人很盲目,愛做一些不切實際的夢想)。
一定要以實際數(shù)據(jù)來說明情況,這個要花一定的時間、精力和財力,希望想開店的朋友不要省了這一點工作。
按自己的投資能力和競爭能力進行找鋪,要看到現(xiàn)時的鋪位情況,也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投 資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無同行,價格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭,以后有無可能出現(xiàn)競爭者。特別是資金短少投資 者,這一點要認準了。在贏虧平衡測算里有條數(shù)據(jù)是對鋪面的:鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%。
六、找到鋪面后就可以確定產(chǎn)品菜單了。
根據(jù)店面的消費水平及消費習(xí)慣和消費文化進行店面產(chǎn)品菜單的定位。確定好菜單的同時可以進行宣傳資料的策劃和設(shè)計。
這也是按照你的投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進行裝修設(shè)計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到概符合消費能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大 方。特別注意吧臺的流水設(shè)計,要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進行程序設(shè)計,操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的 布局和水力電力要求(我碰到過一個店老板老是說會跳匝,我去了一看,呵,10kw的總設(shè)備,電力只供到3kw,不跳才怪)。
很多人剛當(dāng)老板的時候很高興(哈,終于當(dāng)上老板了?。?,清醒點,招人可馬虎不得,寧愿要笨點的,不要太精明的,因為太精明的容易反骨。根據(jù)店面的可能工作量進行人員數(shù)量定位,盡量少用親人。這個涉及到人力資源問題,這里不多詳述。
這也是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。就是我現(xiàn)在的店也會因為設(shè)備原因 無法做出更多更好的好產(chǎn)品。遇到過很多人問開個奶茶店設(shè)備要多少錢?我說一萬到十萬的時候,對方說:你不懂。我只能說我不懂了。店面設(shè)備要和店面水力電力 拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。生財設(shè)備的配備應(yīng)該基本和店面裝修同步。
原料全部到位也是裝修完畢之時,這時人員招聘也基本到位,即可進行產(chǎn)品調(diào)試和操作培訓(xùn)。操作和技術(shù)是兩回事。一般 的操作是傻瓜型的,就是已經(jīng)成為半成品的產(chǎn)品拼配。而技術(shù)則是半成品的前期泡制工作。技術(shù)主要由老板或是老板親信來撐控。如果是加盟的也是這樣去實施這一 步驟。我記得臺灣的某一奶茶品牌進行加盟說明磋商的時候明確指定老板一定要帶一親信或是夫妻倆一起就是這個道理。
試業(yè)可以進行員工的分工并 熟練程序,提高速度和效率。同時做好開業(yè)的準備。
下一步就是:“用心”經(jīng)營 再說奶茶技術(shù) 在這里,我要說說怎樣才是真正的奶茶技術(shù)。根據(jù)我所了解到的情況,現(xiàn)在的奶茶技術(shù)已經(jīng)開始分成很多流派,繁雜而亂。自從奶茶從臺灣傳入大陸,已經(jīng)發(fā)展出 很多種奶茶的花樣做法?,F(xiàn)在我所在地廣州奶茶的調(diào)味技術(shù)已經(jīng)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,我也很著重于這方面的提升。因為能把調(diào)酒工藝應(yīng)用到飲品(和別是奶 茶)里,是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。如果有人跟我說喝街頭小攤上一元一杯的奶茶是一種藝術(shù)享受,我相信那個小攤老板很快就虧本走人。 學(xué)奶茶技術(shù),首要的是要學(xué)會品味各式奶茶。 要了解真正的所謂奶茶,先從其主要配方成份拆分來說明,它的主要成份就有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不要小看了這里邊 的每一個單位元素,就拿水來說,不同的水做的奶茶味道相差很遠!你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水(一道過濾?二道過濾?三道、五 道、八道———過濾?)?冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。當(dāng)你對這幾樣成份所需原料了如指掌,并懂得其中的原理及變化應(yīng)用,那你就算是真 正的開始懂得奶茶技術(shù)了。要說懂得更深的就是知道大量廠商的原料的基礎(chǔ)成份和特性(呵呵,是不是很難?廠家的,別來砸我啊,這是事實吧?)?,F(xiàn)在網(wǎng)上流行 的廠商或是加盟公司教你的所謂怎么煮怎么調(diào)奶茶的方法,不會告訴你這些的。我暈??!那是技術(shù)嗎?當(dāng)你拆分開來看奶茶成份表,你會發(fā)現(xiàn),你原來學(xué)到的奶茶技 術(shù)一文不值。按調(diào)酒技術(shù)的要求,要配出一杯好喝的奶茶,要基本懂得以下幾點: 1、學(xué)會品味奶茶; 2、原料成份配方; 3、、調(diào)味份量與時間; 4、設(shè)備的應(yīng)用 與調(diào)味火候; 5、調(diào)味手法;" 6、奶茶的保存; 7、奶茶的包裝要求; 8、奶茶的變化(包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。)。
創(chuàng)業(yè)計劃創(chuàng)業(yè)計劃篇二
隨著社會發(fā)展節(jié)奏的加快和人們生活質(zhì)量的提高,面包、西點、蛋糕以其便捷、營養(yǎng)、美味、時尚被越來越多的人所接受,逐步向主食化發(fā)展??梢灶A(yù)見,面包、西點、蛋糕行業(yè)正處于快速上升期,近幾年將有更多人投入到其中淘金。據(jù)中國烘焙食品工業(yè)協(xié)會相關(guān)負責(zé)人介紹,近兩年中國市場的西點蛋糕店呈現(xiàn)迅猛發(fā)展之勢。
從市場上看,西點烘焙市場20xx年銷售額達到1,350多億元,國內(nèi)前13家企業(yè)的烘焙食品銷售總額加起來僅超過12%。中國共有年營業(yè)額超過500萬人民幣的烘焙食品制造工業(yè)企業(yè)1,100多家,企業(yè)數(shù)量和品牌數(shù)量都呈增長態(tài)勢,還有不少新的品牌進入該市場,一些非烘焙食品企業(yè)也跨界進入烘焙行業(yè)。這些數(shù)字都在告訴大家一個不爭的事實,那就是西點市場的潛力值得你的選擇!
時尚甜品,市場發(fā)展空間巨大,這就是最大的商機,福州好食光餐飲培訓(xùn)提供西點創(chuàng)業(yè)最核心的技術(shù),并傳教開店知識及開店技巧,為廣大創(chuàng)業(yè)者提供最有效的創(chuàng)業(yè)捷徑。好食光小吃培訓(xùn),擁有全國品種最全、最具特色、適合各地、各種人群的特色小吃項目,真技術(shù)好味道,配方完全公開,口味免費品嘗,實際操作培訓(xùn),學(xué)會為止,開店成功為止。
1.芝士蛋糕:美國芝士蛋糕、日式芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、抹茶芝士蛋糕
2.小蛋糕系列:巧克力布朗尼、瑞士卷、美式牛油蛋糕、香蕉蛋糕、巧克力蛋糕
5.三明治:法式面包三明治、意式面包三明治、切片面包三明治
6.漢堡包:雞肉漢堡、牛肉漢堡、培根漢堡、豬肉漢堡
7.塔類派類:蘋果派、核桃派、水果塔派、洋蔥腌肉(法式)、(咸口味)
8.日式面包:甜面包、紅豆面包、椰蓉面包、火腿芝士面包、肉松面包、菠蘿面包
10.土司:原味土司、芝士土司、紅豆土司、椰蓉土司、全麥土司
11.起酥:蝴蝶酥、牛角包、丹麥包、手撕包
12.意大利面:意大利肉醬面、奶油培根意大利面、海鮮意大利面、意大利餃子
13.披薩:意式火腿披薩、意式海鮮披薩、意式總匯披薩、意式培根披薩、田園披薩
14.布?。核崮滩级?、草莓布丁、意式奶油布、香橙果凍、草莓果凍
15.蛋撻:葡式蛋撻、吉式蛋撻、椰絲蛋撻、糯米紫薯蛋撻
1.西餐廳搭配品種:法式小面包、意式面包全麥面包、提拉米蘇、法式雞蛋布丁
3.西點套餐:
(1)日式面包:紅豆日式面包、椰蓉日式面包、火腿腸日式面包、肉松日式面包
(2)慕斯蛋糕:巧克力慕斯、抹茶慕斯
(3)曲奇:拉花曲奇、巧克力曲奇、芝麻油曲奇
(4)布?。阂馐侥逃筒级?、酸奶布丁、水果布丁
4.西點套餐:
(1)芝士蛋糕:日式芝士蛋糕、 美式芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕
(2)披薩:火腿芝士披薩、水果拼盤披薩、夏威夷風(fēng)情披薩
(3)土司面包:原味吐司面包、芝麻吐司面包、燕麥吐司面包
(4)蛋撻:水果蛋撻、原味蛋撻
5.西餐套餐:
(1)慕斯蛋糕:巧克力慕斯、水果慕斯
(2)曲奇餅干:原味曲奇餅干、提子曲奇餅干、花生曲奇餅干
(3)餐包小面包:原味小面包
(4)披薩: 夏威夷風(fēng)情披薩
6.西餐廳套餐:意大利濃湯、田園沙拉、法式面包、牛排、法式布丁
7.小蛋糕-小面包套餐:
(1)小蛋糕:黃油蛋糕、瑞士卷
(2)重油蛋糕:抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、提子蛋糕 、核桃蛋糕
(3)小面包:甜面包、餐包、日式面包、法式小球
培訓(xùn)時間 隨到隨學(xué),老師一對一授課,不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計。 2.指導(dǎo)招牌設(shè)計。3.指導(dǎo)菜單設(shè)計。4.免費技術(shù)升級。
創(chuàng)業(yè)計劃創(chuàng)業(yè)計劃篇三
(2)公司性質(zhì):多人合作經(jīng)營的有限公司
(3)主營業(yè)務(wù):從事汽車維修等相關(guān)服務(wù);如汽車日常維護、發(fā)動機、地盤,車輪、空調(diào)等檢測等維修。和汽車的配件銷售。
(4)公司面積:250平方米左右
(5)公司預(yù)計初期投入資金:30萬(投入資金籌措方式采取均攤制)
(6)公司面向群體:有車一族
(7)公司經(jīng)營策略:積極創(chuàng)新、穩(wěn)中大步前進
(8)裝修風(fēng)格:整潔中檔
2公司各部門及職責(zé)
董事會:由各位出資者構(gòu)成,主要負責(zé)公司重大問題的決策。
總經(jīng)理:由董事會推薦選舉產(chǎn)生,全權(quán)負責(zé)公司日常的各類經(jīng)營,對董事會負責(zé),并且對公司各職能部門的工作經(jīng)行部署安排和監(jiān)督。
財務(wù)部:設(shè)主管一職,主要負責(zé)公司的財務(wù)工作。
維修部:設(shè)維修主管一名,主要負責(zé)對汽車的各類維修。
銷售部門:設(shè)銷售主管一名,主要負責(zé)公司銷售產(chǎn)品的采購活動,并且負責(zé)公司客戶關(guān)系管理系統(tǒng)的日常工作和維護。
在中國經(jīng)濟日益騰飛的今天,人民的收入日漸增高,現(xiàn)在越來越多的人開始向私家車看齊。如今,汽車行業(yè)已成為我國的一大支柱行業(yè),而伴隨著汽車行業(yè)而生的一大批新興行業(yè)也如雨后春筍般涌現(xiàn)。
隨著汽車的日益普及,汽車零件的損壞與維修也大大增多了,汽車維修市場份額也開始逐漸增大,伴隨著這樣的形式,我以及我的伙伴的汽車維修企業(yè)也將盡快成立。
1市場描述
隨著汽車迅速進入千家萬戶,我國汽車維修業(yè)也進入了發(fā)展的黃金時期,汽車維修業(yè)和汽車保修設(shè)備行業(yè)在市場的洗禮中開始由傳統(tǒng)的勞動密集型向資金技術(shù)密集型、由生產(chǎn)型向服務(wù)型過渡,形成了利潤豐厚的汽車后市場。目前,全國汽車維修行業(yè)有一二類企業(yè)30多萬家,從業(yè)人員近300萬人,每年都在以10%左右的速度快速增長。
國營、集體、股份制、私營、個體、中外合資等多種經(jīng)濟成分的汽車維修企業(yè)在共同發(fā)展,4s店、特約維修服務(wù)站、綜合維修廠、快修連鎖店、專項維修店等多樣化的經(jīng)營方式各展其長,形成了一個門類齊全、品種多樣,分布廣泛,服務(wù)方便,能夠滿足不同消費層次需求的汽車維修市場體系。
中國汽車市場發(fā)展?jié)摿薮?,特別是私人汽車消費,在未來20年將持續(xù)高速增長。中國汽車保有量的快速增長將直接帶動國內(nèi)汽車維修保養(yǎng)市場的發(fā)展,按照一個完全成熟的國際化的汽車市場的利潤測算,中國汽車維修保養(yǎng)市場的利潤總額約為2153.55億元。
20xx年及未來幾年,我國汽車維修業(yè)必將完成一個從無序到有序的過程,規(guī)?;?yīng)將會在近一兩年顯示得更為淋漓盡致,汽修企業(yè)間的競爭更為激烈,不可避免。那么,在當(dāng)前汽車維修業(yè)發(fā)展形勢下,我國汽車維修企業(yè)該如何當(dāng)前行業(yè)發(fā)展形勢、把握未來市場發(fā)展方向,根據(jù)行業(yè)趨勢制定發(fā)展戰(zhàn)略,汽修企業(yè)加速提升企業(yè)品牌形象,加強技術(shù)與產(chǎn)品實力,改進企業(yè)管理水平,完善售后服務(wù)體系面對與迎接新一輪的考驗,做大做強。
2典型問題
競爭對手的主要優(yōu)勢:
1、入行時間早
2、有固定顧客和渠道
3、合適的管理模式
4、員工工作熟悉穩(wěn)定
競爭對手的主要劣勢:
1、服務(wù)理念落后
2、管理模式相對固定死板3。維修技術(shù)人員學(xué)習(xí)能力弱隊成員的.私交也非常的好。擁有良好的感情基礎(chǔ)和超強的凝聚力,使得我們團隊一定是一個高效的團隊。公司提供售后服務(wù),有自己客戶關(guān)系管理系統(tǒng)。
優(yōu)秀企業(yè),公司運營過程中適時調(diào)整策略和管理機制,未來能力允許的情況下,多招攬優(yōu)秀人才。
1客戶群的建設(shè)和維護
對于公司銷售的汽車配件盡量比同行低一些,提高銷售量贏得客戶。
略
(一)車身修理設(shè)備
(二)汽車維修鈑金設(shè)備
(三)篷布、座墊及內(nèi)裝飾修理設(shè)備
縫紉機;鎖邊機;工作臺或工作案;熨斗;裁剪及其他專用工具。準備資金:1000元
(四)電器、儀表修理設(shè)備
(五)蓄電池修理設(shè)備
(六)散熱器、油箱修理設(shè)備
清洗及管道疏通設(shè)備;氧——乙炔焊設(shè)備;釬焊設(shè)備;水壓試驗設(shè)備;空氣壓縮機;噴燈;工作臺或作業(yè)架;其他專用工具。
(七)輪胎修補設(shè)備
空氣壓縮機;漏氣試驗設(shè)備(省略不用);輪胎氣壓表(100元);千斤頂(200元);輪胎螺母拆裝或?qū)S貌鹧b工具;輪胎輪輞拆裝、除銹設(shè)備或?qū)S霉ぞ?;輪胎修補設(shè)備;其他專用工具。
設(shè)備準備總共需要資金55000元
(1)行業(yè)分析:隨著汽車工業(yè)的迅猛發(fā)展以及汽車消費的迅速普及,汽車終究會成為代步工具進入千家萬戶,就像冰箱。電視一樣成為我們的生活用品。隨著汽車家庭化,大眾化,人車一體生活成為時尚。不僅愛車養(yǎng)車理念已漸入人心,且時尚。
(2)消費分析:現(xiàn)在的很多服務(wù)都滿足不了市場的需求。所以開一家維修公司成為了市場的需求?,F(xiàn)在的維修行業(yè)尚未成規(guī)模,有很大的發(fā)展空間,再有就是可以充分的利用客源的關(guān)系,加強業(yè)務(wù)來往,以使帶來新的更多的客源,擴大業(yè)務(wù)范圍,和市場份額。
員工技術(shù)不夠硬朗,客戶進店維修一次后不再到此店維修,缺少回頭客。解決辦法:在招聘員工的之時,應(yīng)各方面審核員工技術(shù)是否過硬,比如開店營業(yè)之前,在二手車市場或其它渠道先購買一臺有技術(shù)故障的車輛,讓其員工現(xiàn)場維修,如合格方可留用。
管理者經(jīng)營不善,管理者與員工不能齊心協(xié)力完成銷售目標,管理者應(yīng)關(guān)愛自己的員工,高度調(diào)動員工積極性,同時應(yīng)與車輛保險公司查勘員或領(lǐng)導(dǎo)搞好關(guān)系,避免產(chǎn)生矛盾,僵化關(guān)系。解決辦法:和員工保持良好的合作關(guān)系,最好的辦法以心換心,多和員工交流。同時在不同程度上偶爾給一些小恩小惠,讓員工覺得跟著你干會有前途,如每月能超額完成任務(wù)時,應(yīng)給予一定的獎勵辦法,如集體去吃飯,玩耍之類。
投資資金緊缺,在開店初期流動準備資金應(yīng)在4—5萬,已備應(yīng)急。避免在初期投資未見收益時,不能及時填補資金漏洞,導(dǎo)致資金鏈斷裂。解決辦法:開店準備資金為購買設(shè)備資55000元+廠房租賃資金20000元+辦理開店證件10000元+流動資金50000元合計為135000元。合理利用有限的準備資金,開店之初個人開銷該節(jié)省的必須節(jié)省。合理規(guī)劃資金用途,讓每一分錢都用在刀刃上。同時每一項目(除特殊情況外),應(yīng)在設(shè)定的準備資金之內(nèi)。
對于這樣的經(jīng)營項目來說,我覺得這樣的項目會越來越多,競爭也會越來越大;一定要增加人才的引進和技術(shù)的更新,并且建立良好的企業(yè)形象和完善的信息平臺,所以要求經(jīng)營者不斷學(xué)習(xí),不要停留在“原地”,不斷地“進步”這樣才能不怕任何風(fēng)險。
1、短期目標:收入穩(wěn)定,達到一定利潤。
2、中期目標:向市推廣,在南通市開設(shè)分店。
3、長期目標:在市里穩(wěn)住腳而且有一定量的利潤之后,推向全國。
創(chuàng)業(yè)計劃創(chuàng)業(yè)計劃篇四
時尚飾品讓女人釋放美麗,美麗情結(jié)讓女人慷慨解囊,而街上的女性人流四處尋找著時尚飾品賣家,可是卻零零散散,找不到成型的女性時尚專業(yè)經(jīng)濟圈。女人無奈的嘆氣聲,敲擊和觸動著商賈投資者的'神經(jīng)。開一家小飾品店,首先成本較低,只需2萬元足夠,而且我們也正處在青春年少時期,對同齡人的喜好比較了解,開店比較占優(yōu)勢。當(dāng)然,現(xiàn)在的飾品店比比皆是,想要賺錢,就必須要與眾不同。剛開始創(chuàng)業(yè),也可以加入連鎖店,積累一些經(jīng)驗,干兩年后再開自己的店。
新穎時尚 浪漫溫馨
2、想要賺錢,就要與眾不同,我們沒有mix-box那樣充足的資金去做廣告,就要另辟蹊徑。例如diy,do it yuorself、它興起于近幾年,逐漸成為一種流行。簡單來說,diy就是自己動手,沒有性別、年齡的區(qū)別,每個人都可以自己做,利用diy做出來的物品自有一份自在與舒適。而且,自己動手做非常新穎,也很有新意。
3、開店選址很重要,飾品店如何選址,飾品店選址要考慮哪些因素?這個問題其實很簡單,答案就是人流以及消費能力。人流越大,消費能力越高,你的市場也就越大,但是由于中國的經(jīng)濟發(fā)展的太快,很多市價被高估,所以這種地段的租金以及轉(zhuǎn)讓費都是新開店的人難以承受的。一般來說有經(jīng)濟能力的首選:步行街、市中心街道、商場、大型購物超市里,人流是保證,越好的地方你的空間也就越大,這些店面一般都是可以讓你賺大錢的,當(dāng)然風(fēng)險也高。
經(jīng)濟能力一般的首選:大學(xué)附近、大型小區(qū)附近、二、三級街道、盡量避開中學(xué)、小學(xué),那不是開飾品店的地方,消費能力有限的。同時大家要盡量避免和當(dāng)?shù)氐呐l(fā)市場相沖突,除非你有固定的良好貨源,有希望做批發(fā)。
面積:傳統(tǒng)意義上的飾品店20個平方是最合適的面積,也是現(xiàn)在門面中最多的面積,當(dāng)然很多朋友選擇只賣項鏈或者只賣一類商品,2-3個平方都夠了,但是如果面積再大,如30平方、40個平方,我個人覺得已經(jīng)超過了飾品店所能銷售的能力了,應(yīng)該要搭配衣服、包包來賣了。飾品店選址沒有訣竅的,走的越多,看的門面越多,你成功的機會也就越大!同時我也希望剛開始開飾品店的朋友不要著急,一定要細心觀察,因為選店址是最最重要的,良好的開端讓你成功的幾率要大很多很多。一個好位置,不愁你的東西賣不掉。
4、店面設(shè)施:店面裝修重點突出商品個性。結(jié)合當(dāng)今的潮流方向和產(chǎn)品定位,把鋪子的整體風(fēng)格定位為簡約、質(zhì)樸。天花板采用灰藍色調(diào),地板采用淺灰色調(diào),再配置幾款白色的貨架,簡約裝修與顏色鮮明的裝飾品相映成趣。店鋪的擺設(shè)力求個性,要給顧客留下深刻印象,把店鋪打扮成亮麗風(fēng)景,家居飾品店也應(yīng)該給顧客留下溫馨、舒適的感覺。
貨品講究“天下無雙” 發(fā)飾 耳環(huán) 項鏈 吊墜 毛衣鏈 胸針 手鏈 戒指 絲巾扣等,還可分為水晶類,塑料類,銀飾等,diy布類。
(一)市場分析
目前,飾品連鎖店在我國還不是很多,很有市場潛力。成立或加盟飾品連鎖店是個不錯的主意,通常能獲得比其它產(chǎn)品的連鎖經(jīng)營更高的投資回報。
(二)消費群類型
1、 沖動型購買: 年輕女性很少有經(jīng)過時尚飾品店而不入者,有的一逛就是好幾家。一個女孩子笑稱,看到這些小店,常不由自主就走了進去,不管買不買,都要過過眼癮。面對這些工藝精美、造型新穎的飾品,女孩們很難控制自己的購買欲!
難以控制的購買欲成就了空前巨大的購買力!
2、潮流式購買: 時尚從出現(xiàn)到形成潮流,打開無數(shù)女孩的錢包!因為對她們而言,時尚的缺失意味著個性和品味的缺失,她們不能容忍“人新我舊”。潮流式購買必將帶來潮流般的財富!
3、消費更頻繁: 時尚與季節(jié)的更替,設(shè)計理念的更新以及“喜新厭舊”的心理,都要求女孩子的飾品消費必須常換常新,每季不只買一兩次,每次不只買一兩件,頻繁的購買必定讓飾品專營店財源滾滾!
4、花錢更隨意: 購買飾品不需要特別的購買能力,只花很少的精力去比較和選擇,消費者的心理是“只要喜歡我就買”,價格適合的小飾品當(dāng)然使女孩們該出手時就出手。
將店開在學(xué)校附近,可以請一部分學(xué)生來發(fā)傳單,也可以舉行小晚會,歌唱大賽等。開業(yè)和節(jié)日時搞促銷。商品定價不能太貴,尤其在學(xué)校附近開店,要迎合學(xué)生的消費水平。
如果開飾品店成功的話,可以一步一步的使之變成連鎖店,這樣它的影響力就會越來越大啦,我的創(chuàng)業(yè)也算成功嘍。
創(chuàng)業(yè)計劃創(chuàng)業(yè)計劃篇五
世界經(jīng)濟飛速發(fā)展,人類文明在飛躍進步,中國在積極進行城市建設(shè),著重開發(fā)西部,把重點放在工業(yè)設(shè)計建設(shè)上的同時,發(fā)現(xiàn)了破碎機存在的廣闊的市場前景."把最恰當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品在最恰當(dāng)?shù)臅r間傳遞給最合適的人"是我們公司的經(jīng)營理念.
三峽砂石工程,棉花灘砂石工程,對破碎設(shè)備的大量需求表明我們未來的市場是宏大的,前途是光明的.
在水泥行業(yè)的應(yīng)用,水泥生產(chǎn)中,石灰石等原料必須破碎成小塊物料才能進入球磨機粉磨,我們研制的破碎機,可有效地降低物料破碎力度,改變目前二級破碎狀況.在水電行業(yè)的應(yīng)用,只有立軸反擊錐式機符合要求,加工成本相對能夠接受.因此,可以把各大水電站施工單位作為我們的目標市場.在高速公路,鐵路行業(yè),建筑行業(yè),,煤礦,陶瓷,冶金,化工等行業(yè)的破碎流程也需要大量的破碎機.
博納有限責(zé)任公司正是"您要多少,我們就給您多少"的宗旨運作的.博納有限責(zé)任公司創(chuàng)業(yè)小組是本著專業(yè),優(yōu)勢互補的原則組建的,堅持"我們是互相契合的整體,合作使我們無往不勝的準則,而且有著名教授,經(jīng)濟師,律師提供指導(dǎo).濟南大學(xué)的前身是山東建材學(xué)院,是目前我國唯一的一所建材專業(yè)學(xué)校,已有五十多年的建材研究經(jīng)驗,可以為公司提供強有力的技術(shù)支持,公司將立足高科技,不斷改進工藝,開發(fā)新產(chǎn)品.
本計劃書以事實為依據(jù),以科技為基礎(chǔ)對產(chǎn)業(yè)背景,產(chǎn)品性能與售后服務(wù)做了客觀的分析與研究,系統(tǒng)介紹了公司產(chǎn)品優(yōu)良的性能,極強的市場競爭能力與廣闊的發(fā)展前景.而且本計劃書以縝密的市場調(diào)查和細致的理論研究為基礎(chǔ),本著求實高效,積極穩(wěn)健,開拓進取的創(chuàng)業(yè)精神,通過翔實精確的數(shù)據(jù),清晰明了的圖表在財務(wù)分析,融資渠道,風(fēng)險投資分析等方面做了詳盡的解析,為投資商消除了后顧之憂.
本創(chuàng)業(yè)計劃書是由博納股份責(zé)任公司創(chuàng)業(yè)小組成員及指導(dǎo)老師歷經(jīng)心血而成的.所以我們有理由相信,這項具有光明前景,巨額利潤,以加強城市建設(shè)為出發(fā)點,以高科技為依托的創(chuàng)業(yè)計劃一定能取得巨大成功.正如我們的信念,"使最恰當(dāng)?shù)闹R在最恰當(dāng)?shù)臅r間傳遞給最適合的人""如果我們有夢想,一切都會實現(xiàn)."
創(chuàng)業(yè)計劃創(chuàng)業(yè)計劃篇六
我鄉(xiāng)后溝常住人口xx左右,學(xué)齡前的兒童xx左右,競爭對手比較少,根據(jù)簡單的市場調(diào)查,開辦幼兒園的市場前景非常廣闊,雖然開辦一所中等規(guī)模的幼兒園前期投資會相對比較大,但之后的經(jīng)營持續(xù)投資量就會小很多;而且一旦有了較好的口碑,經(jīng)營就會很順利且將會持續(xù)性的盈利以至發(fā)展壯大。
由于目前社會經(jīng)濟等各方面的的高速發(fā)展,各位家長對幼兒的教育越來越重視,所以針對學(xué)前教育這一塊,幼兒園目標顧客的市場只會增加而不會減少。如果不是自身經(jīng)營管理的失誤,目標群體的市場規(guī)模只會上升不會下滑。
開辦幼兒園的目標顧客鎖定在2歲以上的3—6歲的學(xué)齡前兒童。2歲之前,在開辦初期先不予考慮。因個體辦園開辦初期條件有限,師資有限。2歲以下的幼兒從語言、行動、自理能力方面稍差,所以,看護責(zé)任和風(fēng)險增大,承受風(fēng)險的能力有限,隨著幼兒園的發(fā)展和壯大,在以后可以考慮開設(shè)托幼班,招收2周歲之前的幼兒入學(xué)。
1、經(jīng)常加班的雙職工家庭:這些家庭望子成龍,望女成鳳的心在這一代父母心目中比任何一代都顯得更為強烈,為了讓自己的孩子接受良好的啟蒙教育,許多家長不知費了多少心思,但由于各方面條件所限,不是每一位家庭都能將孩子送到正規(guī)的公辦幼兒園接受教育。
2、收入相對較低的家庭:公辦幼兒園收費相對高一些。這些低收入家庭除去日常開支,所剩根本不能供孩子進公辦幼兒園接受教育,他們則會選擇條件相對好一些、收費適中的個體幼兒園。
3、從事經(jīng)商和打工的本地及外來人口:這些家長終日早出晚歸,忙于生意,無暇照顧孩子。公辦幼兒園由于學(xué)生名額、片區(qū)劃分、學(xué)費以及服務(wù)范圍等各方面的限制不能滿足這些家長的要求,而個體幼兒園靈活的服務(wù)方式以及質(zhì)優(yōu)價廉的軟硬件條件等吸引家長的關(guān)注。
4、如果可行,在城市周邊的近一些鎮(zhèn)和村子的幼兒也可吸引到我校學(xué)習(xí)。
總之,我們通過開展差異化的服務(wù),并在基礎(chǔ)設(shè)施、教育特色、衛(wèi)生、安全等方面下功夫,一定會吸引不少家長的關(guān)注和信賴,這樣一來,口碑好了,以后的生源問題就自然解決了。
1、要開辦好幼兒園,就要辦出自己的特色,且開辦各種服務(wù)項目,區(qū)別于其他幼兒園。同時,要利用好天時、地利、人和。
2、選址。選址很關(guān)鍵。地點顯眼,周圍環(huán)境安全也是吸引家長的一個重要因素。開辦的幼兒園地處村中心地帶,緊鄰中心街,區(qū)內(nèi)環(huán)境綠化好,物業(yè)管理規(guī)范,安全可靠。同時,選址一定要選底層建筑,不僅方便家長孩子出入,避免孩子登高危險,而且不會影響樓上居民生活。
3、促銷手段。如何吸引家長和孩子對幼兒園感興趣?采取一些必要的促銷手段也會起到意想不到的收獲。例如,利用人和手段,借助周圍熟悉的街坊鄰居推廣,增加影響力和信任;在街區(qū)顯眼處常年懸掛招生廣告,印發(fā)名片;與當(dāng)?shù)貗D聯(lián)搞好團結(jié),爭取支持,可以有效的增加幼兒園信譽度;利用六一兒童節(jié)、元旦等節(jié)日免費為幼兒發(fā)放印有幼兒園名字的背心、小獎品等等。采用以上的促銷手段,投資不大,但對吸引家長、擴大知名度很有效果。
4、規(guī)范教學(xué)。個體開辦幼兒園,一定要取得辦園許可證。對于無證經(jīng)營的幼兒園,可信度會在家長心中大打折扣。有了辦園許可證,園幼雙方都會得到保護,也會取得家長的信任。
5、經(jīng)營風(fēng)險及規(guī)避。不論從事什么樣的生意,都會存在風(fēng)險。這種經(jīng)營風(fēng)險不僅來自與競爭對手和政策等變動,還來自于經(jīng)營本身。幼兒園本身的服務(wù)對象就是幼兒,這類人群是無行為能力的特殊人群,需要無微不至的照顧和看護。對于幼兒園最重要的是衛(wèi)生條件、意外事故防范和疾病的防治。如果這三個工作做不到,即使老師教的再好,信譽度也會遭受質(zhì)疑,極容易將幼兒園至于死地。反之,這三個工作做到家,就能獲得家長的信任,幼兒園也就成功了一半。由于家長的信賴、推廣,選擇我們學(xué)校的兒童會逐漸增加的。
如果能在收費標準、教學(xué)質(zhì)量、辦園特色包括差異化服務(wù)上下功夫,應(yīng)會好于競爭對手,關(guān)鍵還是加強幼兒園自身的管理。
個體辦園雖比不上公辦園的條件,但不論從教室的布臵、人員的安排、教學(xué)計劃等等,都要學(xué)習(xí)公辦園,并建立健全幼兒園安全制度、衛(wèi)生制度、接送制度、作息安排、教保人員制度等等一系列制度。
(一)、園長,全面負責(zé)工作,可能會采取聘任職業(yè)的富有經(jīng)驗的幼兒教師擔(dān)任
(二)、幼兒教師崗位職責(zé)
1、貫徹執(zhí)行《幼兒園工作規(guī)程》和《幼兒園管理條例》,按照幼兒園教育綱要,搞好本班幼兒保教工作。
2、在教養(yǎng)活動中,培養(yǎng)幼兒良好的文明衛(wèi)生習(xí)慣和獨立生活能力。
3、根據(jù)幼兒園要求,認真?zhèn)湔n,做好教材、教具的準備工作,保證課堂教學(xué)質(zhì)量。
5、配合保育員搞好保教、衛(wèi)生保健及生活護理工作。
6、對幼兒進行初步的五愛教育,培養(yǎng)幼兒優(yōu)良的品德、文明禮貌的行為、開朗的性格。
7、積極參加教研教改活動,做好觀察記錄。
8、積極參加各級組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高能力。
9、按兒童特點,定期布臵活動室、自然角。
10、注意幼兒生活游戲等活動的安全,防止意外事故發(fā)生。
(三)、保育員崗位職責(zé)
1、認真執(zhí)行衛(wèi)生保健制度,搞好室內(nèi)外衛(wèi)生,保持用具清潔整齊,定時開窗通風(fēng),確保室內(nèi)空氣流通。
2、熱愛幼教事業(yè),愛護幼兒,不怕臟、不怕累、不怕麻煩,樹立全心全意為幼兒服務(wù)思想。
3、配合教師全面細致地搞好、照顧好幼兒早晨接待、進餐、課堂活動、戶外活動、游戲、盥洗、大小便、飲水、睡眠、離園等。培養(yǎng)幼兒衛(wèi)生習(xí)慣,根據(jù)天氣冷熱變化,隨時給幼兒增減衣服,注意觀察幼兒的活動、飲食、體溫、精神狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時報告醫(yī)務(wù)人員。
4、定期換洗床單、枕套、枕巾、窗簾,晾曬被褥,消毒玩具。
5、做好課前教具、用具準備工作和活動后的整理工作。
6、管理好幼兒的衣物和本班的用品,不丟失、無差錯。
7、配合教師做好幼兒的各項教育工作,協(xié)助教師制做玩教具,開展游戲和戶外活動,布臵自然角、活動角,必要時代理教師組織幼兒的活動。
8、每天保證幼兒喝到新鮮開水,每天刷洗消毒水桶一次。
9、掌握本班以往傳染病史及易感兒,杜絕傳染病蔓延。一量發(fā)生傳染病,在保健醫(yī)指導(dǎo)下負責(zé)檢疫、消毒、清洗工作。
10、中、大班保育員負責(zé)指導(dǎo)幼兒值日工作。
(四)、保健員崗位職責(zé)
1、協(xié)助園長組織實施有關(guān)衛(wèi)生保健方面的法規(guī)、規(guī)章和制度,并監(jiān)督執(zhí)行。
2、密切與當(dāng)?shù)匦l(wèi)生保健機構(gòu)聯(lián)系,及時做好計劃免疫和疾病防治工作。
3、組織安排幼兒入園前的查體、接管好幼兒的各種卡片,并做好入園前的嚴格把關(guān)。
4、每年組織幼兒一次幼兒身高、體重的測量,建好幼兒體檢檔案,向家長匯報反饋。
5、向全園工作人員和家長宣傳幼兒衛(wèi)生保健常識。
6、指導(dǎo)調(diào)配幼兒膳食,檢查食品、飲水和環(huán)境衛(wèi)生。
7、組織安排全園教職工每年全面體檢一次,搞好計劃生育的宣傳和具體工作。
8、組織保育員的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和培訓(xùn),檢查和指導(dǎo)工作。
9、妥善管理醫(yī)療器械、消毒用具和藥品。
(五)、炊事員崗位職責(zé)
1、按食譜做飯,按人量投料,按人數(shù)分發(fā)飯菜。
2、保證伙食質(zhì)量,做到色、香、味、型符合幼兒年齡的口味,堅持創(chuàng)新花樣,每周主副食花樣不重。
3、投料新鮮,操作科學(xué),注意保存營養(yǎng)素,保證飯菜冷熱適度(冬天保溫,夏天降溫)。
4、做好本崗位的衛(wèi)生工作,保持室內(nèi)外清潔,做到制度化、經(jīng)?;?。
5、嚴格做好炊具、餐具清洗消毒,生熟用具要分開,板刀加套。
6、做好個人衛(wèi)生,食堂內(nèi)不許吸煙,堅持穿工作服戴工作帽操作,入廁要脫掉工作服。
7、嚴格遵守開飯時間。
(六)、工勤人員崗位職責(zé)
1、負責(zé)全園開水供應(yīng),每日換水,不讓幼兒喝不開的水和陳舊水,并保證供水及時。
2、負責(zé)鍋爐房內(nèi)外衛(wèi)生。
3、負責(zé)公共用房及操場、器械、砂池等幼兒活動場所各處的清潔衛(wèi)生工作。
4、負責(zé)全園水、電、暖等設(shè)施的管理和養(yǎng)護工作。
注:以上人員配臵視規(guī)模和業(yè)務(wù)需求配備
創(chuàng)業(yè)計劃創(chuàng)業(yè)計劃篇七
1、80后的消費群體未來三年將成為市場的消費主流:對價格不敏感,對時尚度、舒適度要求高。
2、知名品牌加速擴張,國內(nèi)大裝品牌大部分切入三線市場,占據(jù)了百貨商場、城市街鋪的主流渠道,我公司現(xiàn)有店鋪以商場店、專賣店為主,品牌知名度以及美譽度較高,能夠應(yīng)對競爭品牌和未來市場的變化。
在這種態(tài)勢下,公司認真審視自身的優(yōu)、劣勢和經(jīng)營情況,確立品牌的市場定位——二線市場的二級商圈、城市的一二級百貨及三線市場的一級商圈,未來將成為公司的主流渠道。
圍繞核心店鋪動銷率的提升,提升單店盈利水平,促進資金的良性回籠,保證企業(yè)的平穩(wěn)發(fā)展。
二、公司經(jīng)營目標
(一)核心經(jīng)營目標
20xx--20xx年,公司核心經(jīng)營目標為:
1、 每年度銷售1300萬元
2、 年度銷售增長率25%
3、 每年度毛利潤520萬元
商品毛利率:40%--45%
費用預(yù)算:管理費用56萬元,營運費用130萬元,商品折損34萬元。
(二)銷售目標細分
銷售總指標
(三)經(jīng)營管理目標
1、采購管控目標:1000萬元。
2、人力行政管控目標:56萬元
3、財務(wù)管控目標:150萬元
4、物流公司管控目標:10萬元
三、主要經(jīng)營策略
20xx-20xx年度主要經(jīng)營策略將從商品的風(fēng)格創(chuàng)新、價格立體化、消費群體拉寬、渠道升級、品牌力提升及終端視覺表現(xiàn)加強等幾個方面延伸制訂。
(一)市場策略
1、調(diào)配公司內(nèi)部所有資源,以市場需求為導(dǎo)向,支持前端銷售部門的業(yè)績達成。 2、通過在目標市場標桿店鋪的復(fù)制,進行推廣,有效拉升各核心店鋪的視覺形象表現(xiàn)力和銷售業(yè)績。
3、通過每季單店盈利模式的固化實施,將直營打造成公司核心銷售人員的培訓(xùn)基地。 4、渠道拓展的主攻方向是公司直營和重點市場,以“發(fā)展優(yōu)質(zhì)加盟客戶和優(yōu)質(zhì)區(qū)域代理客戶為核心方向,做好公司的基本盤面建設(shè)。
5、20xx--20xx年,公司強勢進駐已有一定知名度和實力的商場,作為品牌形象提升的另一核心策略.
(二)商品策略
1.商品的風(fēng)格調(diào)整:拉寬消費群,貼合80后主消費業(yè)態(tài),錯開相應(yīng)風(fēng)格品牌的直接對抗競爭。
2.圍繞企業(yè)商品力的提升,將對企業(yè)現(xiàn)有體系進行改造。
(三)品牌策略
1、提升品牌終端視覺表現(xiàn)力
1)新開店鋪質(zhì)量管控:20xx年起,以“小城市開大店”的策略,執(zhí)行新開店審批流程,并加強開店店鋪的施工質(zhì)量,強化店鋪視覺表現(xiàn)并嚴把開店的質(zhì)量關(guān)。
2)調(diào)整品牌商圈。20xx年開始,公司將大力推進二線商圈店的拓展加盟,以迎合品牌的重新定位。
3)提煉店鋪陳列標準并復(fù)制推廣,提升商品表現(xiàn)力。
2、展開廣告投放與廣告投放的配套工作,進行品牌塑造,聚焦推廣
創(chuàng)業(yè)計劃創(chuàng)業(yè)計劃篇八
注冊資本及變更情況(法人代碼,有形資本,無形資本)
公司產(chǎn)品所在的市場范圍里有那些競爭對手,他們占市場份額是多少,你公司的市場份額是多少;與競爭對手產(chǎn)品相比,公司產(chǎn)品有那些獨特之處,這些獨特之處對客戶是否有用;公司產(chǎn)品的獨特之處能否被競爭對手效仿,公司是否采取實際措施保護自己的產(chǎn)品特點;如果公司產(chǎn)品與競爭對手產(chǎn)品相比沒有技術(shù)上、設(shè)計上或其他方面的獨特之處,公司采取那些有效手段與對手競爭,競爭的結(jié)果能否提高你公司產(chǎn)品的市場份額,預(yù)計經(jīng)過競爭你公司的份額能提高到多少;公司產(chǎn)品的客戶是那些人,他們的分布情況,他們怎樣知道你公司的產(chǎn)品;公司采取那些市場營銷手段(廣告、展銷會、培訓(xùn)班、電腦直銷,電話銷售,上門直銷,分銷網(wǎng),零售網(wǎng),郵購);簡述銷售過程和步驟;營銷成本;準備拓展那些新市場;推出新產(chǎn)品的市場準備;現(xiàn)有的幾家大客戶。
公司現(xiàn)有技術(shù)開發(fā)人員數(shù)量;公司有那些開發(fā)設(shè)備;公司現(xiàn)有產(chǎn)品的技術(shù)水平(國內(nèi)、國際先進、領(lǐng)先);技術(shù)負責(zé)人的技術(shù)水平和管理能力;與同行業(yè)其他企業(yè)相比,你公司技術(shù)人員的收入水平;技術(shù)人員每年流失的比例是 %;公司采取那些措施保護關(guān)鍵技術(shù);公司每年的技術(shù)開發(fā)投入占銷售收入的 %。
生產(chǎn)地點;是委托生產(chǎn)或自己生產(chǎn);是否能夠保證原材料的供應(yīng),選擇了幾家供應(yīng)商;生產(chǎn)設(shè)備性能質(zhì)量如何;生產(chǎn)設(shè)備的最大生產(chǎn)能力能否滿足市場增長的需要;交通運輸條件是否方便;周邊生產(chǎn)配套情況;采取了那些生產(chǎn)管理制度,是否完善,執(zhí)行情況如何;檢測設(shè)備;成品率,返修率,廢品率等情況。
資金需求計劃:為實現(xiàn)公司發(fā)展計劃所需要的資金額,資金需求的時間性。資金用途:(詳細說明資金用途,并列表說明)。融資方案:公司所希望的投資人及所占股份的說明。資金其他來源:如銀行貸款等。
項目實施的計劃進度及相應(yīng)的資金配置、進度表。
當(dāng)前資產(chǎn)負債平衡表。第一年12個月每月銷售收入預(yù)測。3-5年銷售收入預(yù)測。上述數(shù)據(jù)中,實際回款預(yù)測。上述月份和年份銷售費用預(yù)測。上述月份和年份財務(wù)費用預(yù)測。上述月份和年份管理費用預(yù)測。上述月份和年份其他費用預(yù)測。第一年12個月每月現(xiàn)金流量表。3年現(xiàn)金流量表。3-5年的資產(chǎn)負債平衡表。投資回收期計算。盈虧平衡計算。結(jié)論。
股權(quán)回購
依照事業(yè)商業(yè)計劃的分析,公司對實施股權(quán)回購計劃應(yīng)向投資者說明。
利潤分紅
投資商可以通過公司利潤分紅達到收回投資的目的,按照本商業(yè)計劃的分析,公司對實施股權(quán)利潤分紅計劃應(yīng)向投資者說明。
股票上市
依照商業(yè)計劃的分析,公司上市的可能性作出分析,對上市的前提條件作出說明。
股權(quán)轉(zhuǎn)讓
投資商可以通過股權(quán)轉(zhuǎn)讓的方式收回投資。公司對投資商進行股權(quán)轉(zhuǎn)讓的說明。
指出三名公司之外的投資推薦人
最大元器件、原材料供應(yīng)商的電話和聯(lián)系人
最大分銷商電話和聯(lián)系人
公司最大結(jié)算銀行的電話和聯(lián)系人
公司應(yīng)收款的滯后期
公司應(yīng)付款期限
公司產(chǎn)品庫存一般保持在怎樣的數(shù)量
公司元器件、原材料的儲備情況
增值稅、所得稅申報情況
前幾年利潤分配情況
公司總經(jīng)理詳細的個人簡歷及證明人。
創(chuàng)業(yè)計劃創(chuàng)業(yè)計劃篇九
本直投媒體的財務(wù)目標:三年內(nèi),收入年均增長率達到40%,累計收入突破6000萬元,贏利超過xx萬元。
直郵讀物,即直接投送給讀者的免費刊物,國外稱為"dm"--direct mail的簡稱。它與普通雜志有兩點本質(zhì)不同: 1)并非新聞出版物,創(chuàng)辦不需通過新聞出版、宣傳部門批準,只需由工商局審批,但不能銷售; 2)一般是直接投送到讀者手中,發(fā)行的中間環(huán)節(jié)少。相比雜志,其前期投資額較小,投資回報較快。
大16開《華夏新銳》直郵讀物,贏利渠道除了廣告,還包括數(shù)據(jù)庫營銷。
1、目前, 《華夏新銳·南京刊》已由湛盧傳媒正式出品,屬于湛盧傳媒全資項目。湛盧傳媒,系南京湛盧文化傳播中心的簡稱。南京湛盧文化傳播中心,總部設(shè)于南京市。管理團隊核心:總經(jīng)理王峻峰,設(shè)計總監(jiān)袁康。
2、湛盧傳媒xx年5月起出品《華夏新銳·南京刊》,迄今已出版雜志13期。自第10期起,基本實現(xiàn)當(dāng)期收支平衡。在競爭日益激烈的南京dm市場上已站穩(wěn)腳跟,正處于向上超越的快速成長期。
《華夏新銳》城市中高端人群系列dm,包括各城市刊和社區(qū)刊、汽車俱樂部刊、金融及醫(yī)療機構(gòu)vip刊……等,是湛盧傳媒近三年內(nèi)的主要贏利平臺?!度A夏新銳·南京刊》及xx年即將融資創(chuàng)辦的揚州、蘇州、無錫刊,將首先在長三角中高端dm市場上確立《華夏新銳》品牌的領(lǐng)先地位,開掘第一桶金。
3、《華夏新銳》核心競爭力在于:
高品質(zhì)(高學(xué)歷、高素質(zhì)、高收入、高消費)人群數(shù)據(jù)庫營銷。以及由此延伸的兩大特色——小眾化、專業(yè)化dm生產(chǎn);注重當(dāng)代中國都市文化時尚。
針對高品質(zhì)目標人群數(shù)據(jù)庫營銷在長三角城市尚屬空白。而從海外市場,尤其是港澳、臺灣的發(fā)展經(jīng)歷看,此模式需求潛力頗大,長三角地區(qū)正處于爆炸性增長的前夜,盈利前景極為可觀。
4、湛盧傳媒的最終發(fā)展目標是:針對中國城市中高端階層的小眾化媒體供應(yīng)商、運營商。《華夏新銳》是第一個小眾化平面媒體。
市場目標: 湛盧傳媒——三年內(nèi),在國內(nèi)城市中高端階層媒介市場占有率第一,至少達到50%;以寧蘇杭為核心的長三角市場占據(jù)80%以上份額?!度A夏新銳》——三年內(nèi),成為國內(nèi)贏利額最高的小眾化媒體。
財務(wù)目標:xx-2010三年內(nèi),湛盧傳媒收入年均增長率達到40%,累計收入突破6000萬元,贏利超過xx萬元。其中,90%以上貢獻來自《華夏新銳》。
5、實現(xiàn)以上目標的基礎(chǔ)是:
c、管理團隊擁有來自市場一線的小眾化媒體營銷經(jīng)驗。
實現(xiàn)以上目標的策略是:
a、渠道差異化。與目前市場競爭力最強的都市報、衛(wèi)星電視頻道、戶外媒體的傳播渠道形成充分差異;由此形成目標受眾、傳播效果的差異性。
b、二線包圍一線。北京、上海、廣州、深圳等國內(nèi)一線城市廣告市場已經(jīng)進入“精耕細作”時代,dm市場接近飽和,外資媒體巨鱷開始登岸;而在東部沿海經(jīng)濟發(fā)達城市、各省區(qū)首府等二線城市,廣告市場的目標受眾細分剛剛形成趨勢,dm市場存在大片空白,南京、杭州、蘇州、寧波等長三角中心城市便是典型。以二線中心城市為核心市場,避開了一線城市的“資本戰(zhàn)”,且易于形成區(qū)域的相對壟斷優(yōu)勢,大大提升投資效益。一旦時機合適,即可挾成熟模式滲透一線城市,完成全國布局,成為中國小眾化平面媒體市場領(lǐng)跑者。
6、長三角地區(qū)dm雜志競爭現(xiàn)狀:
長三角地區(qū)較好的經(jīng)濟基礎(chǔ),加速的對外開放,刺激了細分目標受眾的新媒體的發(fā)育成長,以“小眾化”為特征的dm雜志便是其中最為活躍的一個種類。自xx年以來,長三角地區(qū)的dm雜志業(yè)開始呈現(xiàn)出多元化態(tài)勢,內(nèi)容、設(shè)計、印刷水準迅速提高,綜合品質(zhì)直追傳統(tǒng)雜志,盈利能力也進入上升通道。
§南京,截止xx年2月,約有30多種公開發(fā)行的dm雜志,其中約10種有一定傳閱率和影響力。
《map城市指南》:可能是南京歷史最悠久的dm雜志之一。最初定位是為在寧外籍人士及其交際圈服務(wù)的一份生活信息中英文雙語手冊。近兩三年逐漸向“南京本城小資生活指南”轉(zhuǎn)型,中國籍讀者已遠遠多余外籍讀者。
創(chuàng)業(yè)計劃創(chuàng)業(yè)計劃篇十
(一)工作室名稱。
xxxx網(wǎng)絡(luò)設(shè)計工作室。
(二)工作室概況。
xxxx網(wǎng)絡(luò)設(shè)計工作室是針對:網(wǎng)站建設(shè)網(wǎng)站制作網(wǎng)站設(shè)計做網(wǎng)站公司網(wǎng)站推廣網(wǎng)站優(yōu)化營銷型網(wǎng)站制作微博營銷seo優(yōu)化app二次開發(fā)網(wǎng)絡(luò)安全的一家二人合資型工作室,我們預(yù)計選址在xx區(qū)60平左右,我司預(yù)計需要26萬元,目前已自有11萬元資金(本人自有8萬元,合作人自有3萬元資金),仍需借貸15萬元。
網(wǎng)站建設(shè):我們獨特的設(shè)計會讓您的網(wǎng)站在眾多網(wǎng)站中脫穎而出,我們能開發(fā)出功能全面,操作方便,性價比較高的企業(yè)展示及營銷型網(wǎng)站。
網(wǎng)站設(shè)計:我們很自豪,我們有能力創(chuàng)建更具吸引力和功能更加大的網(wǎng)站,獨特創(chuàng)新的設(shè)計,網(wǎng)頁代碼符合最新w3c質(zhì)量標準,兼容更多瀏覽器。我們力求在網(wǎng)站設(shè)計和功能開發(fā)上滿足客戶的業(yè)務(wù)目標。我們一直專注、執(zhí)著,我們將用心耐心的服務(wù)每一個客戶。
網(wǎng)站維護:網(wǎng)絡(luò)是人們獲取信息的重要手段,目前中國已進入主動營銷時代,企業(yè)網(wǎng)站作為網(wǎng)絡(luò)營銷重要工具,將在這個時代里發(fā)揮關(guān)鍵作用,網(wǎng)站制作服務(wù)商建站方案的豐富和便利,將推動企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷步伐加快。
我們的理念。
“動心設(shè)計”:成于匠心,在第一面就看得出心思和用意。
“用心服務(wù)”:將心比心,專業(yè)態(tài)度+做法,收獲自我認同與他人尊重“放心執(zhí)行”:做到承諾的,限定時間和費用下的最佳執(zhí)行效果。
(一)工作室組織結(jié)構(gòu)。
總經(jīng)理:工作室最高人事、行政管理、各項政策、財務(wù)管理,為本工作室最高的領(lǐng)導(dǎo)決策由本人擔(dān)任。
財務(wù):財務(wù)、結(jié)算、出納、收銀、審計、采購、企管、財產(chǎn)管理等中心級權(quán)力事務(wù)處理由合作人擔(dān)任。
營銷(2人):主要負責(zé)市場開發(fā)、異業(yè)結(jié)盟、外展接單。
技術(shù)(5人):分為美工、ios程序員、安卓程序員、網(wǎng)頁工程師、調(diào)測師。主要負責(zé):網(wǎng)站建設(shè)網(wǎng)站制作網(wǎng)站設(shè)計做網(wǎng)站公司網(wǎng)站推廣網(wǎng)站優(yōu)化營銷型網(wǎng)站制作微博營銷seo優(yōu)化網(wǎng)絡(luò)安全app二次開發(fā)等。
優(yōu)質(zhì)優(yōu)先——無論訂單的大小,我們都及時響應(yīng),嚴格按照一印通技術(shù)標準生產(chǎn)操作。
勇于競爭——我們堅持公平相待和職業(yè)道德及人格力量,著意在市場競爭中取勝。
褒揚業(yè)績——我們崇尚美德,欣賞并提升為成功作出貢獻的員工。
(一)環(huán)境分析。
1.內(nèi)在環(huán)境分析。
(1)理論知識的不斷深化,讓實際操作有了理論基礎(chǔ);(2)課余時間的增多,讓理論轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實的時機日漸成熟;(3)團隊成員日漸成熟,有了承擔(dān)風(fēng)險的能力。
(二)顧客分析。
目標群體消費形式特點。
我們團隊的網(wǎng)站工作室主要面對的是公司消費群體,針對個人與團體的意向,為其提供所需服務(wù)。
(三)競爭分析。
2.競爭影響力量(潛在競爭者)。
每個地區(qū)的網(wǎng)絡(luò)公司解析,有每個地區(qū)的.負責(zé)人負責(zé)3.工作室競爭優(yōu)勢。
(1)方便快捷。使工作室能夠近距離與消費者聯(lián)系,第一時間滿足需求,反饋信息。
(2)價格優(yōu)惠。會員制、打包銷售的各式價格策略為公司省下了可觀的開銷,方便其更高效地安排支出。
(3)目標群體的集中性,決定了消費者間的高相似度,使各種營銷活動容易聚焦。
(4)服務(wù)多元化。對多種業(yè)務(wù)的整合使得消費者只需要一個網(wǎng)址,就能解決多種需求。
4.競爭策略。
(1)優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)。妥善處理消費者的意見和建議,樹立良好的工作室形象。
(2)擁有一套有效的代理人管理、考評和激勵制度,培養(yǎng)一支隊伍穩(wěn)、績效高、業(yè)務(wù)專的代理人及加盟店團隊。
(3)了解市場動態(tài),給消費者最新、最全的選擇。
(4)利用目標客戶間的相似性,挖掘其潛在需求。
創(chuàng)業(yè)計劃創(chuàng)業(yè)計劃篇十一
創(chuàng)業(yè)計劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”,是創(chuàng)業(yè)者計劃創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書面摘要,一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計劃書往往會使創(chuàng)業(yè)者達到事半功倍的效果。它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點,為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進展情況的標準。創(chuàng)業(yè)計劃是市場營銷、財務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能計劃的綜合。
寫好創(chuàng)業(yè)計劃書要思考的問題:
創(chuàng)業(yè)計劃書十章節(jié) 通常一本創(chuàng)業(yè)計劃書在前面需要寫一頁左右的摘要,接下來是創(chuàng)業(yè)計劃書的具體章節(jié),一般分成十大章。
第一章:事業(yè)描述。必須描述所要進入的是什么行業(yè),賣什么產(chǎn)品(或服務(wù)),誰是主要的客戶,所屬產(chǎn)業(yè)的生命周期是處于萌芽、成長、成熟還是衰退階段。還有,企業(yè)要用獨資還是合伙或公司的形態(tài),打算何時開業(yè),營業(yè)時間有多長等。
第二章:產(chǎn)品/服務(wù)。需要描述你的產(chǎn)品和服務(wù)到底是什么,有什么特色,你的產(chǎn)品跟競爭者有什么差異,如果并不特別為什么顧客要買。
第三章:市常首先需要界定目標市場在哪里,是既有的市嘗既有的客戶,還是在新的市場開發(fā)新客戶。不同的市嘗不同的客戶都有不同的營銷方式。在確定目標之后,決定怎樣上市、促銷、定價等,并且做好預(yù)算。
第四章:地點。一般公司對地點的選擇可能影響不那么大,但是如果要開店,店面地點的選擇就很重要。
第五章:競爭。下列三種時候尤其要做競爭分析:1.要創(chuàng)業(yè)或進入一個新市場時;2.當(dāng)一個新競爭者進入自己在經(jīng)營的市場時;3.隨時隨地做競爭分析,這樣最省力。競爭分析可以從五個方向去做:誰是最接近的五大競爭者;他們的業(yè)務(wù)如何;他們與本業(yè)務(wù)相似的程度;從他們那里學(xué)到什么;如何做得比他們好。
第六章:管理。中小企業(yè)98%的失敗來自于管理的缺失,其中45%是因為管理缺乏競爭力,目前還沒有明確的解決之道。
第七章:人事。要考慮現(xiàn)在、半年內(nèi)、未來三年的人事需求,并且具體考慮需要引進哪些專業(yè)技人才、全職或兼職、薪水如何計算,所需人事成本等。
第八章:財務(wù)需求與運用??紤]融資款項的運用、營運資金周轉(zhuǎn)等,并預(yù)測未來3年的損
益表、資產(chǎn)負債表和現(xiàn)金流量表。
第九章:風(fēng)險。不是說有人競爭就是風(fēng)險,風(fēng)險可能是進出口匯兌的風(fēng)險、餐廳有火災(zāi)的風(fēng)險等,并注意當(dāng)風(fēng)險來時如何應(yīng)對。
第十章:成長與發(fā)展。下一步要怎么樣,三年后如何,這也是創(chuàng)業(yè)計劃書所要提及的。企業(yè)是要能持續(xù)經(jīng)營的,所以在規(guī)劃時要能夠做到多元化和全球化創(chuàng)業(yè)計劃書是將有關(guān)創(chuàng)業(yè)的想法,借由白紙黑字最后落實的載體。創(chuàng)業(yè)計劃書的質(zhì)量,往往會直接影響創(chuàng)業(yè)發(fā)起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持創(chuàng)業(yè)計劃書必殺技如何寫創(chuàng)業(yè)計劃書呢?要依目標,即看計劃書的對象而有所不同,譬如是要寫給投資者看呢,還是要拿去銀行貸款。從不同的目的來寫,計劃書的重點也會有所不同。
創(chuàng)業(yè)計劃書的內(nèi)容
一般來說,在創(chuàng)業(yè)計劃書中應(yīng)該包括創(chuàng)業(yè)的種類、資金規(guī)劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標、財務(wù)預(yù)估、行銷策略、可能風(fēng)險評估、創(chuàng)業(yè)的動機、股東名冊、預(yù)定員工人數(shù)、具體內(nèi)容一般包括以下十一個方面:
(一)封面
封面的設(shè)計要有審美觀和藝術(shù)性,一個好的封面會使閱讀者產(chǎn)生最初的好感,形成良好的第一印象。
(二)計劃摘要
它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計劃書的精華。
計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內(nèi)評審計劃并作出判斷。
(三)企業(yè)介紹
這部分的目的不是描述整個計劃,也不是提供另外一個概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標。
(四)行業(yè)分析
在行業(yè)分析中,應(yīng)該正確評價所選行業(yè)的基本特點、競爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢等內(nèi)容。關(guān)于行業(yè)分析的典型問題:
(1)該行業(yè)發(fā)展程度如何?現(xiàn)在的發(fā)展動態(tài)如何?
(2)創(chuàng)新和技術(shù)進步在該行業(yè)扮演著一個怎樣的角色?
(3)該行業(yè)的總銷售額有多少?總收入為多少?發(fā)展趨勢怎樣?
(4)價格趨向如何?
(5)經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何?政府是如何影響該行業(yè)的?
(6)是什么因素決定著它的發(fā)展?
(7)競爭的本質(zhì)是什么?你將采取什么樣的戰(zhàn)略?
(8)進入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服?該行業(yè)典型的回報率有多少?
(五)產(chǎn)品(服務(wù))介紹
產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品的概念、性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場競爭力;產(chǎn)品的研究和開發(fā)過程;發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析;產(chǎn)品的市場前景預(yù)測;產(chǎn)品的品牌和專利等。
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分,企業(yè)家要對產(chǎn)品(服務(wù))做出詳細的說明,說明要準確,也要通俗易懂,使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般地,產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。
(六)人員及組織結(jié)構(gòu)
在企業(yè)的生產(chǎn)活動中,存在著人力資源管理、技術(shù)管理、財務(wù)管理、作業(yè)管理、產(chǎn)品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環(huán)節(jié)。
因為社會發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源,更是要遵循科學(xué)的原則和方法。
在創(chuàng)業(yè)計劃書中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業(yè)中的職務(wù)和責(zé)任,他們過去的詳細經(jīng)歷及背景。此外,在這部分創(chuàng)業(yè)計劃書中,還應(yīng)對公司結(jié)構(gòu)做一簡要介紹,包括:公司的組織機構(gòu)圖;各部門的功能與責(zé)任;各部門的負責(zé)人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單,包括認股權(quán)、比例和特權(quán);公司的董事會成員;各位董事的背景資料。
經(jīng)驗和過去的成功比學(xué)位更有說服力。如果你準備把一個特別重要的位置留給一個沒有經(jīng)驗的人,你一定要給出充分的理由。
(七)市場預(yù)測
應(yīng)包括以下內(nèi)容:
1、需求進行預(yù)測;
2、市場預(yù)測市場現(xiàn)狀綜述;
3、競爭廠商概覽;
4、目標顧客和目標市場;
5、本企業(yè)產(chǎn)品的市場地位等。
(八)營銷策略
對市場錯誤的認識是企業(yè)經(jīng)營失敗的最主要原因之一。
在創(chuàng)業(yè)計劃書中,營銷策略應(yīng)包括以下內(nèi)容:
(1)市場機構(gòu)和營銷渠道的選擇;
(2)營銷隊伍和管理;
(3)促銷計劃和廣告策略;
(4)價格決策。
(九)制造計劃
創(chuàng)業(yè)計劃書中的生產(chǎn)制造計劃應(yīng)包括以下內(nèi)容:
1、產(chǎn)品制造和技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀;
2、新產(chǎn)品投產(chǎn)計劃;
3、技術(shù)提升和設(shè)備更新的要求;
4、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進計劃。
(十)財務(wù)規(guī)劃
財務(wù)規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容:
其中重點是現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負債表以及損益表的制備。
損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況,它是企業(yè)在一段時間運作后的經(jīng)營結(jié)果; 資產(chǎn)負債表則反映在某一時刻的企業(yè)狀況,投資者可以用資產(chǎn)負債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標來衡量企業(yè)的經(jīng)營狀況以及可能的投資回報率。
(十一)風(fēng)險與風(fēng)險管理
(1)你的公司在市場、競爭和技術(shù)方面都有哪些基本的風(fēng)險?
(2)你準備怎樣應(yīng)付這些風(fēng)險?
(3)就你看來,你的公司還有一些什么樣的附加機會?
(4)在你的資本基礎(chǔ)上如何進行擴展?
(5)在最好和最壞情形下,你的五年計劃表現(xiàn)如何?
如果你的估計不那么準確,應(yīng)該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話,對你的關(guān)鍵性參數(shù)做最好和最壞的設(shè)定。如何寫詳細的創(chuàng)業(yè)項目策劃書?對于正在尋求資金的風(fēng)險企業(yè)來說,創(chuàng)業(yè)計劃書就是企業(yè)的電話通話卡片。創(chuàng)業(yè)計劃書的好壞,往往決定了投資交易的成敗。
對初創(chuàng)的風(fēng)險企業(yè)來說,創(chuàng)業(yè)計劃書的作用尤為重要,一個醞釀中的項目,往往很模糊,通過制訂創(chuàng)業(yè)計劃書,把正反理由都書寫下來。見后再逐條推敲。創(chuàng)業(yè)者這樣就能對這一項目有更清晰的認識??梢赃@樣說,創(chuàng)業(yè)計劃書首先是把計劃中要創(chuàng)立的企業(yè)推銷給了創(chuàng)業(yè)者自己。
其次,創(chuàng)業(yè)計劃書還能幫助把計劃中的風(fēng)險企業(yè)推銷給風(fēng)險投資家,公司創(chuàng)業(yè)計劃書的主要目的之一就是為了籌集資金。因此,創(chuàng)業(yè)計劃書必須要說明:
(1)創(chuàng)辦企業(yè)的目的——為什么要冒風(fēng)險,花精力、時間、資源、資金去創(chuàng)辦風(fēng)險企業(yè)?
(2)創(chuàng)辦企業(yè)所需多少資金?為什么要這么多的錢?為什么投資人值得為此注入資金? 對已建的風(fēng)險企業(yè)來說,創(chuàng)業(yè)計劃書可以為企業(yè)的發(fā)展定下比較具體的方向和重點,從而使員工了解企業(yè)的經(jīng)營目標,并激勵他們?yōu)楣餐哪繕硕Α8匾氖?,它可以使企業(yè)的出資者以及供應(yīng)商、銷售商等了解企業(yè)的經(jīng)營狀況和經(jīng)營目標,說服出資者(原有的或新來的)為企業(yè)的進一步發(fā)展提供資金。
創(chuàng)業(yè)計劃創(chuàng)業(yè)計劃篇十二
任何項目都存在著風(fēng)險,如何能夠有效地預(yù)防并控制各種風(fēng)險是項目探討之初就應(yīng)該多方討論的問題,做為管理者會采取各種措施減小風(fēng)險事件 發(fā)生的可能性,或者把可能的損失控制在一定的范圍內(nèi),以避免在風(fēng)險事件發(fā)生時帶來的難以承擔(dān)的損失。綜合本項目, 有可能存在風(fēng)險的因素如下:
1) 氣候的影響
由于自然因素對農(nóng)作物的產(chǎn)量影響較大,所以本項目在運營過程中,無法對 經(jīng)營產(chǎn)品的數(shù)量等做準確的估計,從而在資金的分配上,不會達到更高效的配置。
2) 倉庫的貨損
為了物流配送的需要,我們的貨物必然會在物流倉庫短暫堆放,對某些蔬菜類產(chǎn)品,因為貨物本身的特點,在存儲過程中必然會帶來一定的貨損,對這個的預(yù)防和控制是本項目必然要考慮的問題。
3) 對農(nóng)作物生產(chǎn)過程的監(jiān)控
4) 對貨源的控制
為了達到一定的銷售規(guī)模,我們必須擁有一定的產(chǎn)品貨源,我們面向的對象是廣大的農(nóng)民,非常分散而且難以控制,如果我們要決定他們種植的產(chǎn)品,那么我們需對他們產(chǎn)品的回收做出承諾,假如市場到時候未達到預(yù)期的要求,那么損失只能我方來承擔(dān)。如果我們不決定他們要種植什么, 那么我們的控制無從談起。
創(chuàng)業(yè)計劃創(chuàng)業(yè)計劃篇十三
四川的火鍋發(fā)展到今天,從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風(fēng)味等方面已經(jīng)呈現(xiàn)出了多元化的特點,使各種從事火鍋制作并提供火鍋消費的企業(yè)迅速發(fā)展,也引起了從事和即將投資火鍋產(chǎn)生的企業(yè)和經(jīng)營者的極大熱情和興趣。但是,如何開一家正宗的四川火鍋店,卻是門不小的學(xué)問。
作為火鍋店,其基本特征與其他餐飲企業(yè)有共通之處,即生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、消費為一體。投資者想要從事從事火鍋行業(yè),必須認真做好市場調(diào)查研究,這樣可以了解到人們需要什么類型的火鍋,掌握風(fēng)味、特點、方式、地點、人群等信息,在特定的市場區(qū)域,開辦具有特色的火鍋店,以獲得穩(wěn)定而可靠的市場分額。所以說做好前期的市場調(diào)查,是開火鍋店決策或投資的前提。
由于火鍋店時??腿藵M座,因此快速且良好的服務(wù)是必須的。從客人一進門的帶位、點菜、送菜、教導(dǎo)吃法、整理、結(jié)賬到送客等等,一點都不可馬虎。其中的教導(dǎo)吃法是最特別的地方,由于每一家火鍋店最吸引人的美味都是不一樣的,因此吃的方法也會不同,這時由服務(wù)員親自教導(dǎo),除了幫助客人外,更加深他們對這間火鍋店的印象。
(一)對火鍋市場影響因素。
1、經(jīng)濟發(fā)展對火鍋的影響。其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各種檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾、社會發(fā)展和國家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動作用、客觀環(huán)境的變化和消費的不穩(wěn)定等幾大方面的因素。
2、傳統(tǒng)因素對火鍋的影響。其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。
3、周遍環(huán)境對火鍋的影響。包括政策環(huán)境,如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等,基礎(chǔ)設(shè)施,如道路交通、停車位置、水電氣供應(yīng)、通信網(wǎng)絡(luò)、采購?fù)緩?、消費人群、金融、衛(wèi)生、勞動等與經(jīng)營密切相關(guān)的配套設(shè)施,措施優(yōu)惠,如:稅務(wù)、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優(yōu)惠政策。
(二)客源的調(diào)查分析。
1、服務(wù)對象分析:
消費者的職業(yè)特點:一般學(xué)生、民工、普通工薪階層,與高級白領(lǐng)、公務(wù)人員,他們的消費習(xí)慣和消費檔次是不同的。
消費者的年齡特征;如老年人喜愛清淡型,年輕人偏好重味型等。
消費者的性別特征:女性和男性往王對于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別。
消費者的地區(qū)和民族特征不同地域、不同民族的人們對于火鍋的鍋品要求千差萬別,應(yīng)當(dāng)加以區(qū)別。
當(dāng)然,由于火鍋的相互滲透性、交雜性,很多火鍋已經(jīng)被改良、創(chuàng)新,適合大多數(shù)人的口味,具有共性了,但是對于消費者的分析必不可少。
2、顧客消費行為分析:
消費是一個綜合概念,消費行為包括消費水平、消費結(jié)構(gòu)、消費方式和消費習(xí)慣。
消費水平和顧客的經(jīng)濟承受能力有直接的關(guān)系,體現(xiàn)了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足,直接表現(xiàn)為顧客選擇火鍋店的檔次和類型。
消費方式有個人、家庭、商務(wù)、團體等,不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同。
消費習(xí)慣體現(xiàn)在對就餐環(huán)境、氛圍、品派、風(fēng)味、經(jīng)濟等方面形成的習(xí)慣。
3、顧客消費特征分析:
不確定性:大部門顧客是流動的,小部分是確定的,因此選址要合理。
隨機性:顧客數(shù)量多、差別大,對火鍋的消費具有選擇性,因此要把握火鍋發(fā)展動態(tài),及時調(diào)整口味,改進創(chuàng)新。
靈活性:之是由成功的品派所決定,以顧客就餐的頻率和回頭率為標志。
引導(dǎo)性:調(diào)整經(jīng)營策略、成功的廣告運做等,都會對顧客的消費產(chǎn)生一定引導(dǎo)。
(一)劃分要求:
1、對經(jīng)營品種、酒水飲料、服務(wù)水平、營業(yè)時間、交通狀況等具體的方面要準確掌握,用于對比自己的品牌能否進入市場。
2、具有可操作性。如果得出市場結(jié)果與自己的人力財力物力等不配套,難以實現(xiàn)經(jīng)營目標,必須放棄,重新劃分失常,找準位置。
3、具有穩(wěn)定性。市場劃分后,只要符合實際就大膽開拓,制定長期計劃,占領(lǐng)失常。
(二)劃分種類。
1、地理位置;火鍋店的地域性對其經(jīng)營有較大的影響,要充分了解火鍋地理因素。同一個區(qū)域,不同的店和鍋品服務(wù)于不同的消費群體,而同一店和鍋品到了不同地域3也會有變化。
2、人口分類:受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響,對火鍋的消費有差異,對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費群,對檔次、品種要求也不同。
3、顧客區(qū)分:除了考慮顧客的職業(yè)、收入外,還要分析其動機,是傳統(tǒng)節(jié)儉形、經(jīng)濟實惠行、新朝沖動形,還是豪華張揚形,才能取得實效。
4、行為分析:將顧客分為??汀⒁话憧腿?、流動散客、新客等等,這與火鍋店質(zhì)量服務(wù)水平、顧客的信賴等有關(guān)。
(一)火鍋市場定位的分析,有著不同的標準:
按檔次分高中低檔或豪華店風(fēng)味店大眾店自助店等。
按功能分特色火鍋快餐火鍋小火鍋滋補火鍋。
按來源分川味火鍋蒙古火鍋宮廷火鍋老火鍋等。
按經(jīng)營分品牌火鍋餐廳火鍋自助火鍋火鍋吧。
開店前要根據(jù)這些標準,結(jié)合自身特點,選擇自己經(jīng)營的品種。
(二)價格的定位,影響經(jīng)營的重要因素之一,在其它條件成熟后,價格是決定因素:
1、高低結(jié)合法:在開業(yè)初期,以高質(zhì)量火鍋高水平服務(wù)、較低廉的價格迎接顧客,可以很快贏得顧客樹立形象打開局面實現(xiàn)正常經(jīng)營。
2、高高結(jié)合法;起點高效益也高以高質(zhì)量火鍋高檔次的環(huán)境高品位的裝修高水平的服務(wù)吸引高層次的顧客。風(fēng)險大利潤也大進入良性循環(huán)后收益也大。
3、品派壟斷法:獨特的鍋品、獨特的配方、專利火鍋產(chǎn)品,可用較高的價格經(jīng)營火鍋,但品種的風(fēng)味特色要保持不變。
4、大眾化法:以大眾火鍋品種、大眾化價格低價供應(yīng),以薄利多銷為主。
本店決定采用大眾型:大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍,其數(shù)量最大。經(jīng)營品種比較單一,原材料以中低檔為主,風(fēng)味以當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規(guī)模、檔次、服務(wù)的區(qū)別,在顧客中各有自己的'地位形象,有自身的獨有特點,價格適中與火鍋成本較低和風(fēng)味大眾化關(guān)系密切,座位率與周轉(zhuǎn)率較高。大眾型火鍋店具有價格與大眾化結(jié)合,經(jīng)營方式靈活多樣,服務(wù)對象面對大眾消費者、經(jīng)營管理方法結(jié)合自身實際等特點。
本店決定采用合伙經(jīng)營:
此類火鍋是有幾個人分別出資、或分別出技術(shù)、設(shè)備、營業(yè)場地、資金等聯(lián)合開辦火鍋店,進行經(jīng)營。在經(jīng)營上一般也不受其他餐飲企業(yè)牽制,遇到各種困難問題,由合伙人一致協(xié)商解決,其優(yōu)點有:在達成經(jīng)營共識的前提下,解決開店遇到的如資金、技術(shù)、經(jīng)營品種等問題,可以發(fā)揮各自優(yōu)勢,團結(jié)互助,形成合力,可以互相制約,彌補不足之處,建立監(jiān)督機制,與市場聯(lián)系緊密,信息較多,可以隨時調(diào)整經(jīng)營品種,把握市場動態(tài),緊緊跟消費需求。
其不足之處為;合伙人容易產(chǎn)生矛盾和糾紛,其中一個合伙人不負責(zé)任或脫離合伙關(guān)系,經(jīng)營便容易受到影響,甚至造成直接經(jīng)濟損失。因此要采取合伙人經(jīng)營火鍋店,需要達成共同的經(jīng)營意識,具有較高的素質(zhì),要訂立合伙經(jīng)營協(xié)議書,明確責(zé)權(quán)及利潤分配等。
1、火鍋店選址的區(qū)域因素:
在選址之前,必須要選擇一個便于經(jīng)營和發(fā)展的區(qū)域,這是選址的前提,在選址時要考慮到經(jīng)濟發(fā)展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規(guī)劃位置特點、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。
2、火鍋店選址的原則:
第三要環(huán)境配套到位。外部環(huán)境要形成氣候,火鍋店其他餐飲要混合經(jīng)營,如餐飲一條街,火鍋城,同時提倡自身綜合配套,各種經(jīng)營結(jié)合,形成規(guī)模效益。
第四要科學(xué)預(yù)測贏利,在開業(yè)的前中要結(jié)合各種因素,對一定時期的銷售額與毛利進行分析,預(yù)測贏利與效益。另外還可以用經(jīng)驗判斷店址的選擇。
3、火鍋店的選址與布局:
確定選址原則后,在實施要結(jié)合以下幾點:選擇商業(yè)網(wǎng)點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸,布局上也應(yīng)當(dāng)考慮以下思路:擴展性、聚集性、競爭性、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。
火鍋店的裝修設(shè)計,要從不同的火鍋店實際出發(fā),以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客??傮w來說裝修風(fēng)格各不相同,但是都應(yīng)當(dāng)注意避免以下問題;一是火鍋店結(jié)構(gòu)單調(diào),二是店內(nèi)空氣渾濁潮濕,三是店內(nèi)桌位距小,四是環(huán)境空間壓抑,五是缺乏獨創(chuàng)性特色裝飾。
(一)火鍋店人員的構(gòu)成:
1、管理人員:包括總經(jīng)理大堂經(jīng)理領(lǐng)班為主要構(gòu)成人員上了規(guī)模和檔次的火鍋企業(yè)還包括有總經(jīng)辦主任策劃部經(jīng)理營銷部經(jīng)理財務(wù)部門經(jīng)理后勤部經(jīng)理。
2、廚務(wù)人員:包括火鍋師長、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等。
3、服務(wù)人員:包括顧客服務(wù)員、廚務(wù)服務(wù)員、保潔員、安保員等。
(二)火鍋店人員的管理;
1、明確管理幅度,確定管理層次;
2、實行專業(yè)分工,以火鍋經(jīng)營為中心;
3、堅持統(tǒng)一指揮,職權(quán)責(zé)任相結(jié)合;
4、要符合精簡、有效、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)的要求;
5、講究服務(wù)技巧和服務(wù)效率。
火鍋供應(yīng)的管理,主要是火鍋原料和湯鹵的管理,而原料管理包括原料的采購、驗收、儲存、發(fā)放等工作。
(一)采購業(yè)務(wù)管理:
1、采購業(yè)務(wù)是火鍋經(jīng)營業(yè)務(wù)的始發(fā)環(huán)節(jié),必須遵循下列基本要求:品種對路,即必須根據(jù)顧客的需求和火鍋制作的需要來確定其品種,以確?;疱伒脑囦N對路。
2、質(zhì)量優(yōu)良,即必須嚴格把握好產(chǎn)品原料的質(zhì)量關(guān)。
3、價格合理火鍋原料具有多樣性和地方性等特點,不同的市場和貨源渠道價格是不一樣的,不同的季節(jié)不同的地區(qū)價格也是不同的,因此,采購人員應(yīng)該及時了解市場行情,降低采購成本,從而降低火鍋店的生產(chǎn)成本。
4、數(shù)量適當(dāng),必須堅持勤進快銷,以銷定進的原則,作到暢銷多進、適銷批進、滯銷不進。
5、貨到及時,火鍋品種具有一定的隨機性,每天的生產(chǎn)量和銷售量都難以預(yù)測,因此,為了保證火鍋經(jīng)營的正常進行,原料的采購要隨要隨到,及時供給。
(二)儲存業(yè)務(wù)管理;
1、保證儲存原料充足、合理。儲存是為火鍋店服務(wù)的一方面,儲存原料要有足夠的品種和數(shù)量,以確保經(jīng)營的連續(xù)性和穩(wěn)定性,原料的庫存儲備必須保持在能完成一定的接待服務(wù)、保持不間斷經(jīng)營、經(jīng)濟合理的標準之上。
2、控制儲存,火鍋的儲存原料不能過多,否則會造成積壓和浪費,因此,火鍋店必須控制儲存的投資,確保合理的儲備定額。
3、指導(dǎo)原材料的購銷,要在儲存過程中,隨時了解原料的消耗情況,并根據(jù)實際的情形主動及時的提出采購意見或建議,以補充更新原料,并及時處理庫存的滯留原料。
4、控制存貨的短缺殘損,其首要任務(wù)是保證庫存原料的安全與衛(wèi)生。
5、日常保管和養(yǎng)護,應(yīng)當(dāng)作好原料分區(qū)存放,貨位編號,執(zhí)行食品衛(wèi)生法、堅持隔離制度、掌握溫度濕度、加強防保護養(yǎng),搞好清潔衛(wèi)生,防治微生物侵入和蟲害,建立帳卡、定期盤店這五個方面的工作。
6、出庫管理,食品原料出庫管理要切實做好以下工作;一是堅持憑票發(fā)貨出庫,二是堅持先入庫的先出、易腐易變質(zhì)的先出、接近有效期的先出、損壞變質(zhì)餓不出等;“三先一不”的原則。
1、資本結(jié)構(gòu)與規(guī)模。
本店經(jīng)營模式為合伙企業(yè),故由合伙人共同出資,現(xiàn)金、場地、技術(shù)、勞力等均可作為出資資本,以場地、技術(shù)、勞力出資的按當(dāng)時市價作價。
2、資金來源及運用。
由父母或是親戚的同事作擔(dān)保,即可在工行、建行等金融機構(gòu)獲得10萬元左右的保證貸款,從而較快的獲取創(chuàng)業(yè)資金。
(一)主要財務(wù)假設(shè)。
2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。
3、每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析:據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
(二)財務(wù)報表及附表(略)。
1、管理風(fēng)險。
餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
2、市場風(fēng)險。
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險,具體有以下幾種風(fēng)險可能:在本項目開發(fā)階段的風(fēng)險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。項目生產(chǎn)階段的風(fēng)險,如果項目已經(jīng)投產(chǎn),但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品,項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務(wù)。項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風(fēng)險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險,如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
3、原料資源風(fēng)險。
本餐廳的原料主要以果蔬、肉類、菌類為主,在高溫潮濕的環(huán)境下不利于保存保險,因此在原料的采購存儲上需要專門的設(shè)備技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
創(chuàng)業(yè)計劃創(chuàng)業(yè)計劃篇十四
1、特產(chǎn)超市簡介:
在繁華的下沙區(qū)大學(xué)城,坐落著我們學(xué)生自己的超市,大學(xué)城特產(chǎn)超市。這是廣大在外求學(xué)的學(xué)子們所夢寐以求的,超市面向大學(xué)城里的全體師生和外來游客、讓大家在這里就可以吃便天下。我們旨在服務(wù)同學(xué),為同學(xué)們提供家鄉(xiāng)特產(chǎn)。解決思想之愁的方便場所,讓遠在他鄉(xiāng)的學(xué)子吃到家鄉(xiāng)的特產(chǎn),感受到家鄉(xiāng)的味道,讓更多的同學(xué)品嘗到不同風(fēng)味的食品。
特產(chǎn)超市將分為兩層,一樓擁有十個擺放各地特產(chǎn)的貨架,盡量囊括各地的綠色特產(chǎn)讓你一次吃便天下。我們還設(shè)有地方特產(chǎn)飾品專柜。二樓是為你提供休閑的特產(chǎn)現(xiàn)做吧臺供應(yīng)現(xiàn)做新鮮特產(chǎn)和各地特色飲品,這是我們超市的特色,集休閑和購物于一身。讓你在享受中度過購物的旅程。
超市的管理將由我們自己負責(zé),我們都有自己的專業(yè)知識,各個專業(yè)的人才優(yōu)勢讓我們不需要依靠別人。只有自己的超市才會全心全意地為他服務(wù)。這就是我們莫大的優(yōu)勢。所有人都會自覺地為超市的發(fā)展及時地提出方案。 超市還將嚴格把好質(zhì)量關(guān),保證同學(xué)們的食品安全。為此我們將建立一套自己的產(chǎn)品進貨體系。1;只和有信譽的商家合作,簽訂誠信協(xié)議。2:檢貨部實行責(zé)任制。我們將確保所有產(chǎn)品的質(zhì)量優(yōu)等。
2、融資方式:
超市的投資將由我們幾個創(chuàng)建者分擔(dān),實行股份制,并利用國家對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策,進行銀行貸款。并隨著超市的發(fā)展開展其它融資方式。當(dāng)我們始終堅持由我們自主管理自主經(jīng)營。3、我們的理念: 享受美味。享受文化。文化融合。文化發(fā)揚4、我們的口號: 輕松吃遍天下,特色百味任你選5、我們的目標: 建成具有文化特色的特產(chǎn)超市,以先進的經(jīng)營理念,把特產(chǎn)超市變成同學(xué)們的"家"。讓同學(xué)們更好地了解其他地方的文化,傳播各地方的文化特色, 促進全國各省市地區(qū)的文化交流,讓中國的傳統(tǒng)文化在大學(xué)生中發(fā)揚光大。同時希望超市的發(fā)展可以為更多的同學(xué)提供兼職工作。我們的長遠規(guī)劃是在5年后可以發(fā)展成為連鎖超市。
團隊結(jié)構(gòu)
公司性質(zhì):
組織結(jié)構(gòu):公司初期及中期采取直線制組織形式,組織結(jié)構(gòu)圖如下:
部門職能:
總經(jīng)理:負責(zé)公司全面工作.負責(zé)超市的發(fā)展規(guī)劃、系統(tǒng)分析,制定和實施發(fā)展策略;推動各項管理規(guī)章、制度的建設(shè)和完善;定期對公司運營情況作效益分析和評估;對各部門工作進行整體協(xié)調(diào)、安排部署及最終審核;協(xié)調(diào)激勵各部門的工作;設(shè)計一套適合公司的人員規(guī)劃方案(與公司的發(fā)展方向及顧客流量相符的方案)設(shè)計合理的工資制度。
秘書部:負責(zé)人員招聘、選拔、培訓(xùn)及考核;負責(zé)擬訂并組織實施超市工作制度;負責(zé)各項公文的督辦,公文檔案(特產(chǎn)的相關(guān)資料、會員信息系統(tǒng))管理、文印等工作;負責(zé)庫存管理(超市將建立一個入庫、出庫的管理系統(tǒng));處理顧客的投訴,處理超市出現(xiàn)的一些應(yīng)急情況。負責(zé)員工工資的統(tǒng)計發(fā)放工作;對日常財務(wù)收支進行監(jiān)督管理。
營銷部:負責(zé)市場調(diào)研工作,了解市場動態(tài),建立健全信息采集渠道,據(jù)此做出合理的市場推廣策略;負責(zé)公司的各項宣傳工作,對外樹立特產(chǎn)超市的形象,搜集消費者的意見,適時做出相應(yīng)的營銷策略。
采購質(zhì)檢部:根據(jù)超市內(nèi)部制定的質(zhì)量管理制度及我們特有的產(chǎn)品進貨體系,負責(zé)貨物的采購,與供應(yīng)商的聯(lián)系,質(zhì)量檢測的工作;負責(zé)入庫管理,倉庫的貨物的定期質(zhì)量檢測。
財務(wù)部:制定特產(chǎn)店的財務(wù)管理制度,并組織實施;負責(zé)日常經(jīng)營活動會計登記工作,配合市場部制定各項投資財務(wù)計劃,對財務(wù)進行預(yù)結(jié)算并制定各種相關(guān)財務(wù)報表;對特產(chǎn)店的各項投資做出正確的風(fēng)險分析,參與制定店的總體發(fā)展戰(zhàn)略。
市場分析
市場環(huán)境的分析是產(chǎn)品進一步開拓市場的首要工作。只有,市場環(huán)境分析正確了,才能做出正確的產(chǎn)品策略和戰(zhàn)略,才能取得成功。市場環(huán)境又分為微觀環(huán)境和宏觀環(huán)境。
宏觀環(huán)境分析:
1、經(jīng)濟環(huán)境:
a、市場背景:(1)、據(jù)估計現(xiàn)在在杭州就讀的大學(xué)生大約有89萬,而每逢節(jié)假日回家會購買土特產(chǎn)的人口比例達50%以上。(2)、杭州作為風(fēng)景秀麗的文化古都,每年來杭旅游的人數(shù)也越來越多。(3)、來自五湖四海的學(xué)子,對不同地域的特產(chǎn)自然是有著強烈的好奇心和購買欲。
b、市場環(huán)境分析:(1)、現(xiàn)在市場上的特產(chǎn)銷售特別混亂,如沒有廠名廠址的三無產(chǎn)品,包裝低劣、檔次不夠,假冒現(xiàn)象嚴重、管理不規(guī)范,價格、回扣的現(xiàn)象也很嚴重。因此消費者對特產(chǎn)的印象不是很好。(2)、很多正宗特產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)在基本形成了區(qū)域品牌,由于地區(qū)保護和管理的復(fù)雜性,特產(chǎn)的價格一般般較高,作為在校大學(xué)生,并沒有足夠的經(jīng)濟能力購買過度包裝的高價產(chǎn)品。
c、商業(yè)機會:較少的特產(chǎn)專賣店和大型購物商場形成了特產(chǎn)專賣的壟斷,而我們的企業(yè)主要面向的消費人群是在校大學(xué)生,所以產(chǎn)品價格合理。這就造就了我們特產(chǎn)專賣店的生存和潛力。
d、市場潛力:(1)、現(xiàn)在在校大學(xué)生人數(shù)逐年增多, 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書,并且總體的消費水平也不斷提高。(2)、下沙高教園區(qū)特產(chǎn)專賣店較少。
e、消費結(jié)構(gòu):恩格爾系數(shù)降低到37。3%,這反映國民生活水平的大大的提高了,大學(xué)生的月平均生活費也有所增加。本次調(diào)查結(jié)果顯示,雖然消費者家庭飲食支出占消費總支出的比重降低了,但其飲食的總消費量是增加的,而且人們越來越追求綠色健康食品。
f、人口文化教育情況:在校大學(xué)生是接受過高等教育的,他們的文化素質(zhì)高于一般民眾,他們對產(chǎn)品的質(zhì)量及品牌有著比較明確的追求。他們對環(huán)保有著比較深的認識。
2、政治環(huán)境:政府支持大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè),提供了一系列優(yōu)惠政策。
(1)免收個體戶工商注冊費
(2)免收稅務(wù)登記證木工費
(3)免收民辦非企業(yè)單位登記費
(4)免收勞動合同簽證費
3、技術(shù)環(huán)境
科學(xué)技術(shù)發(fā)展。在這個高速信息時代,我國的農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)和農(nóng)產(chǎn)品的養(yǎng)殖技術(shù)在不斷的發(fā)展。這就使得我們企業(yè)的未來發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。農(nóng)產(chǎn)品的加工技術(shù)使得我們企業(yè)產(chǎn)品的統(tǒng)一化和品牌化走的更順,我們致力于建立一家適合高教園區(qū)特點的特產(chǎn)專賣企業(yè)。
4、自然環(huán)境
杭州經(jīng)濟高速發(fā)展,交通條件也不斷地改善,高速網(wǎng)遍布杭州各個地區(qū)。這就使得我們企業(yè)能夠為消費者提供來自全國各地的各種各樣的特色農(nóng)產(chǎn)品。
微觀環(huán)境分析:“7+1”特產(chǎn)專賣店簡介:以打造“優(yōu)質(zhì)農(nóng)家特產(chǎn)專賣”第一品牌為目標,是以經(jīng)營各地各種各類農(nóng)村特產(chǎn)專營性質(zhì)的商業(yè)店鋪,重質(zhì)量,守信譽,價格實惠,我店還將以獨特的經(jīng)驗方式和完善的管理體系發(fā)展連鎖經(jīng)營,以100%農(nóng)家土特產(chǎn)為主打產(chǎn)品,并以收取各地農(nóng)家特產(chǎn)精華,以原汁原味的產(chǎn)品,精益求精的質(zhì)量,令人心動的價格,將農(nóng)家特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品在店內(nèi)一一展現(xiàn),讓你只需走進店內(nèi), 即有一種鄉(xiāng)音撲面而來,您可以饑渴嘗盡各種正中的農(nóng)家美味,感受其間淳樸鄉(xiāng)風(fēng)。
不斷總結(jié)發(fā)展經(jīng)驗,根據(jù)市場變化和消費者需求的變化制定經(jīng)營戰(zhàn)略;合理調(diào)配人手,加強專業(yè)人員培訓(xùn),以更好的服務(wù)態(tài)度彌補其他方面的不足。
不斷總結(jié)發(fā)展經(jīng)驗,根據(jù)市場變化和消費者需求的變化制定經(jīng)營戰(zhàn)略;合理調(diào)配人手,加強專業(yè)人員培訓(xùn),以更好的服務(wù)態(tài)度彌補其他方面的不足。 不斷擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,增強自身競爭力;以創(chuàng)新性的發(fā)展構(gòu)想吸引更多投資商的青睞;從各個層次消費者的需求著手,不斷擴大客源;發(fā)展到一定規(guī)模之后,可以建設(shè)自己的產(chǎn)品基地以及運輸團隊。
四、競爭對手分析
競爭分析就是對現(xiàn)有的競爭者和潛在的競爭者進行分析,對這些競爭者的優(yōu)勢和劣勢進行分析,從而得出我們產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢在哪里,從而做出有效的競爭策略。
1、直接競爭者
目前下沙各高校周圍專營特產(chǎn)銷售的店鋪相對較少,但零散的競爭者的威脅卻不容小覷。它們主要是指網(wǎng)上經(jīng)營的各地特產(chǎn)銷售店,以及一些大中型百貨超市中的特產(chǎn)銷售。
(1)網(wǎng)上特產(chǎn)銷售店。
目前淘寶網(wǎng)上經(jīng)營特產(chǎn)銷售的網(wǎng)上商店數(shù)量超過百家,還有快速增長的趨勢。這些商店倚靠各種有利資源:如靠近產(chǎn)品生產(chǎn)地,自己本身就擁有制造產(chǎn)品的工廠, 光盤行動思想?yún)R報范文,商店為某農(nóng)特產(chǎn)公司的網(wǎng)上特許經(jīng)營等等。它們的產(chǎn)品與我公司的產(chǎn)品較為接近, 大學(xué)生黨員個人總結(jié),從長期看是我公司的主要競爭對手。
(2)大中型百貨超市。
下沙高教園區(qū)有著物美、都尚、聯(lián)華等大型百貨超市。這些超市實力強大,經(jīng)營規(guī)模龐大,銷售渠道完善,營銷能力強,廣告投入巨大,擁有一整套比較完善的產(chǎn)業(yè)鏈,更具有較為完善的質(zhì)量管理體系。中型的百貨超市分散存在于各高校的附近地區(qū),與大型超市相比它們規(guī)模較小,一般處于2、3級市場,但是同樣擁有較為完善的經(jīng)營理念和客源基礎(chǔ)。它們的共同不足是經(jīng)營泛而不精,是我們的次要競爭對手。
(3) 目前市場上還沒有一家專營各地特產(chǎn)銷售的商店具有品牌效益,說明在下沙地區(qū)此行業(yè)正處于啟蒙起步階段。
2、潛在競爭者
特產(chǎn)經(jīng)營分散,進入門檻低,所以部分副食品零售行業(yè)都有可能是我們的潛在競爭對手。
3、競爭者分析:
名稱
優(yōu)勢
劣勢
網(wǎng)上土特產(chǎn)商店
大中型百貨超市
4、競爭戰(zhàn)略:
(1)競爭性營銷策略為:通過提供最多種類最優(yōu)質(zhì)量最高性價比的產(chǎn)品為顧客提供最大的便利。
(2)戰(zhàn)略定位為:為顧客提供最大的滿意度。
(3)顧客價值簡略分析:
5、采取的基本競爭性戰(zhàn)略為:
(1)差異化戰(zhàn)略:所謂差異化就是要差別與市場是大部分的產(chǎn)品,如果與其他產(chǎn)品基本同質(zhì),那就毫無特色可言。公司真正的核心“特色”也無法成為賣點,最終公司也難逃被淘汰的命運。所以我們將在產(chǎn)品的選擇上下足功夫,首先在產(chǎn)品上尋求支撐點,尋求特色。我們售賣的產(chǎn)品將以來自各地最具特色及擁有較多好評的特產(chǎn)為最主要的產(chǎn)品來源。在經(jīng)營銷售的同時,我們也會根據(jù)市場走向及顧客的偏好程度來及時調(diào)整進貨類別與方式。 (2) 文化、體驗營銷戰(zhàn)略:下沙各大高校的大學(xué)生來自全國各省市各地區(qū)。每個地區(qū)的特色產(chǎn)品各有不同。通過銷售各地區(qū)的特產(chǎn)可以滿足不同地區(qū)學(xué)生的需求,并且為學(xué)生增加了體驗別的地區(qū)不一樣的飲食風(fēng)格的機會??梢詮牟糠謱W(xué)生懷念家鄉(xiāng)小吃特產(chǎn)這一理念出發(fā),滿足更多顧客的需求的同時贏取更多客源。
五、營銷策略
1、商品介紹
特產(chǎn)超市的產(chǎn)品當(dāng)然是全國各地有名的特產(chǎn),如桂林特產(chǎn)(桂林腐竹、桂林酥糖) 、河南特產(chǎn)(新鄭紅棗) 、新疆特產(chǎn)(烏梅)湖南特產(chǎn),江西特產(chǎn),甘肅特產(chǎn)等。我們將會以高質(zhì)量的產(chǎn)品奉獻給顧客。
超市將會有自己的包裝袋,申請自己的商標,保證令顧客買的放心,吃的舒心。
2、特產(chǎn)的目標市場分析
目標市場定位——大學(xué)城內(nèi)的學(xué)生
此次我們針對特產(chǎn)超市的建立做了一次市場調(diào)查,在大學(xué)城10所高校派發(fā)問卷,并在網(wǎng)上做調(diào)查。多數(shù)的大學(xué)生表示如果有大學(xué)城特產(chǎn)的話,會專門去購買,并推薦朋友去。從問卷調(diào)查中可見該市場需求量大,而且市場潛力大。
3、特產(chǎn)營銷機會和對策分析
(1)價格
在問卷中我們也對定價做了調(diào)查,多數(shù)學(xué)生表示每次的消費將會在30元左右,所我們的價格定位將會充分考慮到學(xué)生的消費能力,以合理的收費標準吸引顧客。還會采用會員制與普通制兩種經(jīng)營模式,價格適中,除了為會員提供超值服務(wù)外,普通消費者同樣能享受到物美價廉的服務(wù)。
(2)銷售渠道
銷售渠道擬定有二種:超市內(nèi)銷售,送貨上門服務(wù)。一次性消費滿一定金額就可申請成為我們的會員,會員憑借會員卡以后消費將享受會員價。具體消費金額是多少才能成為我們的會員會視具體情況而定。
(3)推廣策略
1.開業(yè)初期打折扣。新店開張,顧客都不了解我們是做什么生意的,而且對我們的東西不了解不熟悉,因此我們推出打折扣,可以讓顧客進一步了解我們的店,如果顧客覺得好吃而且很有意思,以后也會常來光顧我們。
2.優(yōu)惠券發(fā)放。因為我們所針對的消費主體是學(xué)生,趁我們新店剛開張,我們?nèi)ブ車鷮W(xué)校附近進行發(fā)放優(yōu)惠券來吸引學(xué)生們的光臨。
3.發(fā)放廣告單。我們可以派人道學(xué)校周圍進行發(fā)放廣告單,讓顧客知道新開了一家“特產(chǎn)超市”,在廣告單中宣傳超市的特色。
4.節(jié)日促銷活動。我們針對以下節(jié)日進行促銷活動——元旦、情人節(jié)、勞動節(jié)、七夕情人節(jié)、教師節(jié),中秋節(jié)、國慶節(jié)、圣誕節(jié)。
5.特價時段。在顧客流量少的時段實行部分商品特價,吸引新老顧客的光臨。
6.對消費滿一定數(shù)額的消費者,會有一些地方特色的飾品贈送。
六、財務(wù)分析
1
2
3
4
5
預(yù)計銷量
8000
12000
15000
18000
20000
預(yù)計平均售價
10
10
10
10
10
銷售收入
80000
120000
150000
180000
200000
預(yù)計現(xiàn)金收入 (單位:元)
創(chuàng)業(yè)計劃創(chuàng)業(yè)計劃篇十五
1、利用xx餐廳現(xiàn)有的會員資源,將健身運動場地與餐廳有機結(jié)合形成以健身為龍頭品牌,休閑、膳食、水吧、酒吧、西點、西式快餐與一體的餐飲企業(yè)倡導(dǎo)健身休閑餐廳。
2、拓展將運動、健身、膳食營養(yǎng)有機的結(jié)合,回饋民眾一個飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整,營養(yǎng)均衡搭配的'新型餐飲企業(yè)。
3、就帕菲克體育健身品牌組合效應(yīng),形成運動型餐廳。
經(jīng)營面積:3000平方米、200個休閑餐位。
1、設(shè)置餐坐200人;
2、人均消費40元;2餐/日。
3、日銷售:200人*40元/人=8000元/餐。
(按午市:60%的上座率,晚市70%的上座率)。
午市:8000*60%=4800元/日晚市:8000*7%=5600元/日。
午市+晚市=10400元/日。
4、月銷售:午市+晚市=10400元/日*30天=31元/月。
一、前廳服務(wù)部:22人。
餐廳經(jīng)理;1人合計5000元。
主管:1人1200---1500元/人合計1500元。
領(lǐng)班:2人800---1000元/人合計20xx元。
服務(wù):14人600---800元/人合計11200元。
傳菜:4人600---800元/人合計3200元。
二、廚務(wù)部:18人:
廚務(wù)主管;1人。
西餐師傅:3人荷臺:3人。
案子:3人西點:2人。
合計26000元。
三、吧臺:2人800---1000元/人合計20xx元。
四、收銀:2人1000元/人合計20xx元。
五、pa部:4人550元/人合計2200元。
六、庫管:1人1000元/人合計1000元。
七、財務(wù):1人1500元/人合計1500元。
八、采購:1人20xx元/人合計20xx元。
九、經(jīng)營核算:
1、月銷售額:312000元/月毛利率:68%。
2、毛利:312000元/月*68%=212160元/月。
3、人員工資:59600元/月。

