總結是一個不斷進步的過程，通過總結，我們能夠不斷完善自己，達到更高的水平。總結要根據不同的需求和目標進行針對性的撰寫和調整。以下是一些總結寫作的參考文本，希望能夠給大家提供一些思路和寫作的靈感。
農村假冒偽劣食品專項整治工作總結篇一
(一)開展農村食品商標大保護，查處商標侵權假冒案件。在本次專項整治中我局共出動10人次，重點對50余家小商店、小攤點等食品生產經營主體和農村集市、食品批發(fā)市場的重點品類進行檢查，未發(fā)現有惡意搶注、模仿食品類高知名度商標行為。未發(fā)現有違反商標法禁用條款使用商標、未注冊商標冒充注冊商標的行為。未發(fā)現食品類商標侵權行為。
(二)開展食品知識和法律標準大培訓，增強守法生產經營和安全消費意識。在此次專項整治宣傳活動中，就有關知識產權知識：《國家知識產權戰(zhàn)略綱要》、《省知識產權戰(zhàn)略綱要》和《知識產權基本知識100問》、《專利法》、“專利申請流程及須知”、“申請專利的意義”和“怎樣申請專利”等內容開展了宣傳，發(fā)放知識產權、專利知識、商標知識和版權知識宣傳、法律宣傳手冊等資料20余種3000余份，接受企業(yè)、合作社有關知識產權咨詢達150余人次。通過宣傳強化了農村食品生產者的誠實守信意識。引導經營者從合法合規(guī)渠道進貨，嚴格落實食品進銷貨把關責任和義務。組織開展喜聞樂見、通俗易懂、生動活潑的教育培訓活動，提升了農村消費者的食品安全意識和自我保護意識。
農村假冒偽劣食品專項整治工作總結篇二
一是加強食品知識和法律法規(guī)的宣傳力度。提高廣大人民群眾和食品生產經營企業(yè)的法律意識，督促引導食品企業(yè)嚴格自律，規(guī)范生產經營行為。
二是完善日常監(jiān)督檢查機制。組織多種形式的專項檢查、聯合檢查，加大對攤點商販檢查力度，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法犯罪行為。
三是進一步建立食品市場誠信檔案，通過建立誠信檔案，把好市場銷售關，防范和制止假劣食品流通，扶持質量好、信譽高的食品進行市場銷售。
四是我社將積極主動配合工商、技術監(jiān)督和農業(yè)等執(zhí)法部門，開展市場整治工作，杜絕假冒偽劣食品，認真做好20__年元旦、春節(jié)市場供應和食品安全工作，確保市場供應和食品安全。
為嚴厲打擊銷售假冒偽劣食品等違法行為，著力解決當前農村食品市場存在的突出問題，切實維護廣大農民群眾飲食安全和農村食品市場秩序，保障廣大農村消費者的合法權益，按照__縣食品安全委員會辦公室《關于開展農村假冒偽劣食品整治行動的通知》(蒲食安辦〔20__〕25號)文件精神，朝陽湖鎮(zhèn)精心安排部署，組織相關部門和村(社區(qū))全面開展農村假冒偽劣食品整治工作，結合我鎮(zhèn)實際，現將年度工作開展情況總結如下。
一、強化責任，精心安排部署。
我鎮(zhèn)多次召開食品安全工作會議，就農村假冒偽劣食品整治工作，一是成立了以鎮(zhèn)長王李洪為組長，分管領導__為副組長，市場監(jiān)管所、鎮(zhèn)食安辦、各村社區(qū)食品協管員、網格員為成員的工作小組，統(tǒng)籌負責該項工作，確保工作落到實處;二是充分認識開展該項工作的重要意義，進一步統(tǒng)一思想，提高認識;三是制定工作方案、明確監(jiān)管責任、突出整治重點、細化整治措施、改進監(jiān)管手段的基礎上，統(tǒng)籌安排整治工作，集中時間、集中人力，采取強有力的工作措施，扎實深入地組織開展整治行動。
二、宣傳發(fā)動，營造整治氛圍。
為全面加大食品安全法律法規(guī)和相關政策的宣傳力度，使打擊農村假冒偽劣食品整治行動家喻戶曉、人人皆知，我鎮(zhèn)結合創(chuàng)建工作，充分利用各種載體和場所，采取多種措施和方法，廣泛宣傳開展農村假冒偽劣食品整治的重要意義，整治行動期間，一是利用趕集日通過制作宣傳海報、懸掛橫幅、設置咨詢點等舉措豐富宣傳載體，共計發(fā)放各類宣傳資料3000余份;二是在鎮(zhèn)政府、各村社區(qū)、衛(wèi)生院、學校、大型超市等場所張貼宣傳海報共200余張，以形成全民打擊假劣食品的態(tài)勢。
三、突出重點，全面整頓規(guī)范。
在整治行動期間，我鎮(zhèn)多部門協調配合，重點對轄區(qū)校園及周邊20余家大小餐飲店、26家農家樂、1家大型超市、1個農貿市場、9家副食店、4家藥店、各村社區(qū)食品經營店等重點場所開展了集中整治行動。切實摸清轄區(qū)內食品生產經營者的基本情況，做到了底數清、情況明。重點對方便食品、休閑食品、酒水飲料、調味品、肉制品等農村消費量大的食品品類進行了檢查，重點查處假冒、侵權“山寨”、假貨、“三無”(無生產廠家、無生產日期、無生產許可)、劣質和超過保質期的食品等。對不符合食品經營許可和食品攤販備案條件及超范圍經營的,責令其限期整改或辦理變更經營范圍手續(xù)，對無證無照經營食品的依法取締。嚴厲查處生食類食品制作加工等重點環(huán)節(jié)的違法違規(guī)行為。開展假冒偽劣食品整治行動期間，共計出動檢查人員150余人次，排查發(fā)現食品安全隱患問題5處，整改5處。
四、存在不足及下一步打算。
我鎮(zhèn)少數經營者存在進貨臺帳登記、索票索證制度執(zhí)行得不夠好，各種衛(wèi)生防護措施不到位，從業(yè)人員食品衛(wèi)生意識差。下一步我鎮(zhèn)將繼續(xù)深入開展打擊農村假冒偽劣食品整治工作，進一步凈化了我鎮(zhèn)食品安全環(huán)境，增強學校及周邊食品生產經營單位的食品安全責任意識和法制意識，有效保證了群眾的餐飲食品安全和身體健康。
根據__市市場監(jiān)督管理局《關于落實__市農村假冒偽劣食品專項整治方案的通知》(銀市場監(jiān)管函發(fā)[20__]174號)及《靈武市農牧局、市場監(jiān)督管理局、工業(yè)信息化和商務局、公安局、靈武市供銷合作社聯合社關于印發(fā)__市農村假冒偽劣食品專項整治方案的通知》(靈農發(fā)[20__]356號)文件精神，我市高度重視，及時召開專項整治會議，積極開展農村假冒偽劣食品專項整治工作，現將此項工作開展情況總結如下：
1.主要工作。
重點整治對象是農村食品小作坊、農村食品小銷售店、農村小餐飲店、農村食品小攤點、農村校園周邊食品銷售店、農村集市、農貿市場、農村食品批發(fā)市場等食品生產經營主體。堅決嚴厲打擊食品假冒、侵權“山寨”、“三無”產品、劣質產品、超過保質期的食品等違法違規(guī)行為。嚴懲違法犯罪分子，曝光典型案例，形成有效震懾氛圍，全面提升靈武市農村食品安全水平和保障能力。
2.整治情況。
一是要充分認識此次專項行動的重要性，明確責任分工，落實工作要求;二是緊盯檢查重點，對小作坊、小餐館等食品生產經營主體和農村集市、農貿市場等食品集中經營場所消費量大的食品重點進行檢查;三是加強日常監(jiān)管，以此次專項檢查為契機，監(jiān)管人員要加大日常檢查工作力度，對食品安全問題要常抓不懈。目前，共出動執(zhí)法人員345人次，出動執(zhí)法車次52臺次，共檢查食品生產企業(yè)53家、檢查食品經營主體1373家，下發(fā)責令改正通知書15份，對1戶小作坊進行立案查處。通過農村假冒偽劣食品專項整治工作的開展，進一步規(guī)范農村食品市場秩序。
二、加強食用農產品質量安全監(jiān)管。
1.宣傳發(fā)動。
通過拉掛橫幅、張貼標語、印制“三品一標”宣傳冊、舉辦培訓巡講等多種形式，全方位、多層次開展“三品一標”認證宣傳，營造良好輿論氛圍，積極引導踴躍申報。截止目前，我局已樹立宣傳標語30條，出動15人次，發(fā)放宣傳單和宣傳手冊1000余份。
2.食用農產品監(jiān)管。
(1)狠抓落實截止目前，我市通過中國綠色產品發(fā)展中心認證的農產品已達到36個(其中，地理標志1個，有機食品12個，綠色食品22個，無公害農產品1個)。農業(yè)標準化生產水平有所提高，農產品質量安全有所改善。一是以“三品一標”中的“菜籃子”產品為重點，主要檢查了我市興唐米業(yè)和昊王米業(yè)等三家企業(yè)，各企業(yè)的生產檔案記錄和包裝標識規(guī)范化使用情況，突出產地環(huán)境、投入品使用、休藥間隔期、檢驗檢測、包裝標識等關鍵環(huán)節(jié)進行了檢查，均已合格;二是檢查了農貿市場、超市等農產品交易場所三家，共出動車次2次，出動人員6人次，發(fā)放宣傳資料300余份，超市主要檢查用標產品是否具備有效的證書或標志使用協議證明，用標產品的標志信息是否與證書相符，是否存在超范圍使用標志，是否轉讓、買賣證書和標志，是否偽造、冒用標志等造成消費誤導的行為。三是蔬菜生產基地監(jiān)管，農業(yè)技術推廣服務中心工作人員多次到新旺、大泉、上灘等多個設施蔬菜基地，在農產品生產的各個環(huán)節(jié)進行化肥及農藥的安全使用技術指導。“兩節(jié)”期間對梧桐樹、郝家橋、崇興等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的多家設施蔬菜基地進行了檢查，出動檢查人員50余人次，重點檢查各蔬菜種植基地所使用農藥及使用量是否符合國家要求，施用化肥是否符合要求。同時建議廣大農戶使用高效低毒可降解農藥以及使用燈誘、色誘等生物防治技術措施，并且嚴格按照各農藥使用安全間隔期進行生產。在檢查中未發(fā)現使用甲胺磷等高毒高殘留的農藥，未發(fā)現違規(guī)生產行為。
(2)加強畜禽定點屠宰監(jiān)管一是規(guī)范畜禽定點屠宰行為。要求企業(yè)嚴把畜禽進場關、品質檢驗關和肉品出場關，嚴禁定點屠宰企業(yè)收購、屠宰、加工、銷售病害肉、注水肉。兩節(jié)期間主要在城鄉(xiāng)結合部主要交通干道等私屠濫宰高發(fā)重點區(qū)域進行督查，累計出動人員40人次，對自養(yǎng)自宰等行為進行法規(guī)宣傳和規(guī)范，累計查處自養(yǎng)自宰自食9起。二是落實“瘦肉精”和非洲豬瘟自檢制度。節(jié)日期間，3家生豬定點屠宰場累計自行檢測“瘦肉精”366份，結果均合格，非洲豬瘟自檢48份，檢測結果均為陰性。三是實施監(jiān)管痕跡化管理。落實“四本臺賬”制度，切實保障動物產品質量安全。四是加大春節(jié)期間評價牛肉供應監(jiān)管，自2019年1月25日至2月3日，累計政府供應評價牛肉27080公斤，主要在新百開元、新百靈州、華聯、華太4個超市供給，我監(jiān)督執(zhí)法人員主要通過現場檢查，索取兩證(動物檢疫合格證明、肉品品質質量檢驗合格證明)兩章(動物檢疫驗訖印章、肉品品質質量檢驗驗訖印章)，對供應牛肉進行監(jiān)管，無不合格牛肉供應。
(3)加強水產品監(jiān)管一是加大對農產品生產經營企業(yè)的宣傳培訓和指導力度，督促指導生產者規(guī)范生產、安全收獲，嚴格遵守安全間隔期(休藥期)規(guī)定。充分利用發(fā)放宣傳彩頁、宣傳單、現場講解等群眾通俗易懂的形式，向養(yǎng)殖戶宣傳農產品質量安全法律法規(guī)和漁業(yè)安全消費知識，提高消費者對農產品自我防范、自我保護意識，努力營造安全生產、安全消費良好社會氛圍，從源頭上保障城鄉(xiāng)居民飲食安全。本次檢查共涉及30場點，現場培訓100多人次，發(fā)放宣傳材料210余份。二是水產品“三魚兩藥”專項整治。執(zhí)法人員分別對企業(yè)所使用的漁藥及其他化合物都進行了一一排查，檢查共涉及4個批次10余種藥物，檢查中均沒有發(fā)現硝基呋喃類、孔雀石綠等禁用獸藥以及人用藥物。在用藥單上也沒用發(fā)現違規(guī)使用禁用魚獸藥、人用藥等禁用物質的情況，使用劑量符合使用濃度，不存在超劑量、超范圍使用藥物的情況。三是執(zhí)行休藥期方面冬季由于氣泡病發(fā)生比較頻繁，養(yǎng)殖戶利用藥物防治魚病比較普遍，但是水產養(yǎng)殖者對“休藥期”的意識還比較薄弱，往往忽視“休藥期”。通過我們中心多次的安全檢查宣傳，督促養(yǎng)殖戶重視藥物的“休藥期”。本次檢查對照用藥單和銷售記錄，銷售記錄顯示，所有的銷售時間都在用藥后的15天以后，不存在“休藥期”售魚的現象，符合規(guī)定。四是在檢查過程中，檢查組通過對發(fā)病場點的全面篩查，病魚死魚場點都采取集中挖坑填埋的處理辦法。沒有隨意丟棄和銷售的現象。
(4)生鮮乳監(jiān)管方面一是監(jiān)管執(zhí)法，元旦春節(jié)前夕，我中心牢固樹立“管行業(yè)就是管質量安全”的思想，強化人人都是生鮮乳質量的安全員的理念，對15家生鮮乳收購站點和7家在市場售賣鮮奶的農戶進行現場生鮮乳質量安全生產大檢查，出動督察車輛10余車次，30余人次，填寫督察表10余份，對安全隱患立行立改，實現了全市生鮮乳質量安全零事故。二是采取措施一是加大對生鮮乳收購站點的用電、煤煙、日常防火等安全生產大檢查。二是重點對15個生鮮乳收購點和31個運輸車輛進行檢查和整治。三是對我中心的公務用車按時檢查，保證車輛良好運行。
以上就是我市農村假冒偽劣食品專項整治工作簡要情況，雖小有戰(zhàn)果成績，但是任重而道遠，2018年已經匆忙過去，2019年已經踏步到來，我們決心在今年的工作中，發(fā)揚成績，克服困難，創(chuàng)新方法，凝聚精力，爭取靈武市農村假冒偽劣食品專項整治工作再次取得輝煌成果。
為認真貫徹落實12月14日農業(yè)農村部、商務部、公安部、國家市場監(jiān)督管理局、國家知識產權局和中華全國供銷合作總社6部門聯合召開的全國農村假冒偽劣食品治理工作電視電話會議精神，切實維護群眾身體健康和合法權益，保障公平競爭的市場秩序，促進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略有效實施，按照商丘市農業(yè)局等9部門將在全市聯合開展為期3個月的農村假冒偽劣食品專項整治行動要求，嚴厲打擊生產經營假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為，凈化農村食品市場，切實保障元旦和春節(jié)期間農村食品消費安全，現將專項整治工作開展情況總結如下：
一、領導重視，再次安排布署。
20__年3月25日，寧陵縣市場監(jiān)管局再次召開農村假冒偽劣食品專項整治推進工作會議，進一步強調開展農村假冒偽劣食品專項整治工作的重要意義，會議要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)所，切實把開展農村假冒偽劣食品專項整治行動作為當前工作重點，與春節(jié)期間食品安全專項檢查工作一并進行，切實負起責任，抓緊抓好，切實抓出成效。確保農村假冒偽劣食品專項整治取得良好效果，確保春節(jié)期間全縣人民飲食安全，讓廣大人民群眾度過一個歡樂祥和的春節(jié)。
二、加強宣傳，形成共治氛圍。
為確保專項整治工作取得良好效果，我局進一步加大宣傳力度，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)所已累計出動執(zhí)法宣傳車輛30臺次，在農村印刷食品安全宣傳墻標12副，做到家喻戶曉、人人皆知，形成了濃厚的宣傳氛圍，為專項整治行動打下了良好的宣傳基礎，強化了農村食品生產經營者的誠實守信意識，引導食品生產經營者從合法合規(guī)渠道進貨，嚴格落實食品進銷貨把關責任和義務。截至目前。我局共出動執(zhí)法宣傳車145余車次，暢通舉報投訴渠道，公布舉報電話12315，發(fā)放7000張食品安全宣傳手冊，發(fā)布食品安全消費提示1期，有力的提升了農村消費者的食品安全意識和自我保護意識。引導全社會積極參與農村假冒偽劣食品專項治理，初步形成了社會共治。
推進會議召開后，14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥所執(zhí)法人員對轄區(qū)內食品小作坊、超市、小食品經營店、農家樂等家食品生產經營單位進行專項檢查行動，原料采購。重點檢查食品原料(食用農產品)采購索證索票、進貨查驗、出入庫記錄和臺賬制度落實情況，特別是采購畜、禽動物肉類，是否要求索取有效的動物檢疫合格證明，是否采購來源不明、病死、毒死或者死因不明、無檢疫檢驗證明的畜、禽動物肉類及其制品，是否經營有三無食品，超過保質期或更改生產日期的食品，目前，共出動執(zhí)法人員1350人次，執(zhí)法車輛290臺次，檢查各類食品生產經營單位2235家，下達責令整改通知書45份，一般程序立案25起、簡易程序18件，罰沒收入25,82萬元，專項整治工作正在推向深入。
四、存在的問題及下一步工作打算。
1、食品從業(yè)人員對假冒偽劣食品的危害性的認識不夠，宣傳還有待加強。
2、農村集貿市場是當前管理的難點，部分農民將自家種植或養(yǎng)殖的食用農產品到市場上進行銷售，特別是未經檢驗檢疫的生鮮肉，農村集市貿易是多年以來形成，農民法律意識淡薄，給執(zhí)法監(jiān)管帶來一定阻力。
3、針對上述存在的客觀情況，下一步加大食品安全知識和法律法規(guī)的宣傳力度。
為加強農村假冒偽劣食品問題治理，全面打擊生產經營假冒偽劣食品違法違規(guī)等行為，保障公平競爭的市場秩序，促進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略有效實施，切實維護廣大人民群眾身體健康和合法權益，縣農業(yè)畜牧和水務局、縣經信局、縣公安局、縣工質監(jiān)局、縣科知局、縣供銷合作社6部門在全縣聯合開展農村假冒偽劣食品專項整治行動?，F將我局開展情況匯報如下：
一、總體目標。
全面打擊生產經營農村假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為，收繳一批假冒偽劣食品，處理一批“山寨”食品商標侵權案件，移送一批違法案件，嚴懲一批違法犯罪分子，曝光一批典型案例，形成有效震懾氛圍，2019年春節(jié)前，農村假冒偽劣食品問題得到有效改善。以專項整治為契機，進一步發(fā)動和引導全社會積極參與農村假冒偽劣食品治理，全面規(guī)范農村食品市場秩序，夯實農村地區(qū)食品監(jiān)管基礎，提升農村食品安全水平和保障能力。
二、整治重點。
(一)重點對象：小作坊、小商店、小攤點、小餐館、小商販等食品生產經營主體和農村集市、食品批發(fā)市場。
(二)重點品類：方便食品、休閑食品、酒水飲料、調味品、奶及奶制品、肉及肉制品等農村消費量大的食品品類。
(三)重點違法違規(guī)情形：食品假冒(使用不真實的廠名、廠址、商標、產品名稱、產品標識等信息);侵權“山寨”(食品包裝標識、文字圖案等模仿其他品牌食品，誤導消費者);食品假貨(假羊肉、假狗肉、假驢肉等涉及食品欺詐的行為);“三無”(無生產廠家、無生產日期、無生產許可);劣質(以次充好、不符合國家食品安全標準等);超過保質期等。
三、開展情況。
(一)開展農村食品商標大保護，查處商標侵權假冒案件。在本次專項整治中我局共出動10人次，重點對50余家小商店、小攤點等食品生產經營主體和農村集市、食品批發(fā)市場的重點品類進行檢查，未發(fā)現有惡意搶注、模仿食品類高知名度商標行為。未發(fā)現有違反商標法禁用條款使用商標、未注冊商標冒充注冊商標的行為。未發(fā)現食品類商標侵權行為。
(二)開展食品知識和法律標準大培訓，增強守法生產經營和安全消費意識。在此次專項整治宣傳活動中，就有關知識產權知識：《國家知識產權戰(zhàn)略綱要》、《省知識產權戰(zhàn)略綱要》和《知識產權基本知識100問》、《專利法》、“專利申請流程及須知”、“申請專利的意義”和“怎樣申請專利”等內容開展了宣傳，發(fā)放知識產權、專利知識、商標知識和版權知識宣傳、法律宣傳手冊等資料20余種3000余份，接受企業(yè)、合作社有關知識產權咨詢達150余人次。通過宣傳強化了農村食品生產者的誠實守信意識。引導經營者從合法合規(guī)渠道進貨，嚴格落實食品進銷貨把關責任和義務。組織開展喜聞樂見、通俗易懂、生動活潑的教育培訓活動，提升了農村消費者的食品安全意識和自我保護意識。
四、下一步工作安排。
(一)加強工作領導。我局高度重視，統(tǒng)一思想，提高認識，進一步增強開展農村假冒偽劣食品專項整治工作的緊迫感、責任感，落實黨政同責要求，切實把開展農村假冒偽劣食品專項整治行動作為當前工作重點，抓緊抓好，切實抓出成效。推動落實專項整治任務，對整治過程中存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，及時指導，及時解決，不留隱患。
(二)強化責任落實。落實屬地管理責任，采取重點督查、明查暗訪等方式，突出重點、措施有力、要求明確，確保專項整治行動各項任務落到實處。建立健全涉及農村假冒偽劣食品相關監(jiān)管部門的工作責任制和責任追究制，確保措施落實到位，責任落實到人。對責任不落實、監(jiān)管不作為、情況不報告、問題不解決的單位和工作人員，要嚴肅追究責任。
(三)務求工作實效。在專項整治行動期間，對發(fā)現的風險隱患和不規(guī)范行為，整改率要達到100%;對發(fā)現的違法行為，打擊和查處率要達到100%;加強行政執(zhí)法和刑事司法的有效銜接，對涉嫌食品犯罪的案件，依法向公安機關移送率要達到100%。對大要案件要一案一報、掛牌督辦、限期辦結。對發(fā)現涉及其他地區(qū)的問題食品，要及時通報相關地區(qū)監(jiān)管部門徹底追查。
(四)加大宣傳引導。以多種形式加大宣傳力度，公布專項整治行動部署和成效，營造良好的輿論氛圍。要著重宣傳專項整治行動成果，曝光典型案例，營造整治行動的強大聲勢，震懾違法犯罪分子，引導全社會積極參與農村假冒偽劣食品治理，強化社會共治。
農村假冒偽劣食品專項整治工作總結篇三
為加強農村假冒偽劣食品專項治理工作，全面打擊經營假冒偽劣食品違法違規(guī)行為，切實維護廣大人民群眾的合法權益，縣供銷社積極部署開展農村假冒偽劣食品專項整治行動，現將工作開展情況總結如下：
一、強化領導責任精心安排部署。
縣社領導高度重視農村食品安全工作，召開專題會議研究部署，要求縣社系統(tǒng)各單位，特別是各基層供銷社，結合各單位實際認真貫徹落實，做到早部署、早安排，確保工作落到實處，對所屬各類經營網點，特別是農村集配網點、村級便利店等重點環(huán)節(jié)，集中開展食品質量安全檢查，堅決杜絕假冒偽劣食品經供銷社經營服務網點流入農村市場，確保農村假冒偽劣食品問題得到有效遏制，切實保障農民群眾“舌尖上的安全”。
二、加大宣傳力度營造整治氛圍。
進一步加大食品安全法律法規(guī)和相關政策的宣傳力度，使農村食品市場專項整治行動家喻戶曉、人人皆知，形成嚴厲打擊農村市場假冒偽劣食品，切實保障農村食品安全的良好氛圍。
1、充分發(fā)動，強化宣傳。充分發(fā)揮縣直各公司及基層供銷社作用，通過客戶app發(fā)布食品安全風險提示、印發(fā)食品安全宣傳冊、張貼橫幅等方式，提高農村食品經營者的守法自律意識，提高人民群眾的防范意識和識別能力，最大程度地杜絕銷售各類假冒偽劣、過期、變質和“三無”食品在農村市場銷售，不能讓農村成為假冒偽劣食品的“集散地”、“承接地”。印發(fā)食品宣傳冊1000份，張貼橫幅18條。
2、家喻戶曉，廣泛參與。各基層社利用宣傳車進村入戶進行全方位、多視角的宣傳，廣泛宣傳食品安全常識，普及科學飲食知識，告知食品經營者銷售假冒偽劣食品的嚴重后果和應承擔的法律責任，提高經營企業(yè)和從業(yè)人員依法經營的責任意識，大力宣傳優(yōu)質食品、優(yōu)良品牌，努力營造人人關注食品安全、廣泛參與食品安全的良好氛圍。共宣傳8天次。
三、圍繞重點對象全面整頓規(guī)范。
以商場、超市、各基層社營業(yè)網點等食品經營主體為重點，聚焦方便食品、休閑食品、酒水飲料、調味品、奶及奶制品等農村消費量大的食品品類開展重點檢查。
1、現場檢查，依法處理。每月全面清理農村食品批發(fā)、零售者的經營主體資格，重點檢查食品假冒、侵權山寨、食品假貨、三無、劣質、超過保質期等六類違法違規(guī)行為。通過檢查發(fā)現部分農村商鋪存在銷售假冒、過期、劣質、三無食品等現象，當場對負責人進行了批評教育，要求將此類食品下架、封存，予以收繳。截至目前，未發(fā)現經營假冒偽劣食品。
2、落實制度，嚴格把關。嚴格監(jiān)督食品經營者履行法定責任和義務，要求各經營商戶建立購銷臺賬，認真落實進、銷貨記錄制度，嚴把進貨關、銷售關，購進食品索要正規(guī)票據，將來源不明的不合格食品拒之門外，確保食品可追溯，督促其切實做到不進、不存、不銷假冒、劣質、過期變質、三無等問題食品。對于檢查發(fā)現有的經營商戶沒有建立購銷臺賬、進銷貨記錄不全、進貨沒有正規(guī)發(fā)票等現象，要求經營單位立即進行整改，對于整改不到位的將按照有關規(guī)定進行處罰。
3、規(guī)范管理，確保安全。對經營場所環(huán)境衛(wèi)生、各種商品歸類擺放情況進行檢查，要求各經營單位規(guī)范食品放置區(qū)域，嚴禁把食品和其它商品交叉存放，特別是農村綜合超市、便利店等經營品種較多，要把食品類商品同其它商品嚴格區(qū)分、分類管理，切實改變經營場所臟、亂、差現象，確保所售食品絕對安全。
四、加強協調配合落實主體責任。
下一步，縣供銷社將嚴格落實中央、省、市、縣食品安全工作政策、會議精神，加強與其它職能部門聯動工作機制，強化領導，落實責任，認真開展農村假冒偽劣食品整治工作。
1、加強宣傳，營造氛圍。鼓勵廣大農村居民積極舉報違法違規(guī)行為，組織開展喜聞樂見、通俗易懂、生動活潑的教育培訓活動，增強農村消費者的自我防范、消費維權意識和識假辨假能力，提升人民群眾科學消費意識和自我保護意識。
2、加強協作，齊抓共管。食品安全工作涉及面廣，監(jiān)督環(huán)節(jié)多，需要投入大量人力、物力、精力，要求各單位特別是基層供銷社，按照各自職責，強化措施，加強協作，形成合力，確保銷售食品安全。
3、落實責任，全面監(jiān)管。監(jiān)督各經營者從合法合規(guī)渠道進貨，嚴禁三無、假冒偽劣、侵權山寨等食品經供銷社流入市場，讓老百姓買的放心、吃的安心。
通過農村食品安全專項整治工作的深入開展，進一步消除安全隱患，有效地規(guī)范了食品銷售經營秩序，凈化了農村食品市場，確保廣大人民群眾的飲食安全。
農村假冒偽劣食品專項整治工作總結篇四
(一)加強工作領導。我局高度重視，統(tǒng)一思想，提高認識，進一步增強開展農村假冒偽劣食品專項整治工作的緊迫感、責任感，落實黨政同責要求，切實把開展農村假冒偽劣食品專項整治行動作為當前工作重點，抓緊抓好，切實抓出成效。推動落實專項整治任務，對整治過程中存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，及時指導，及時解決，不留隱患。
(二)強化責任落實。落實屬地管理責任，采取重點督查、明查暗訪等方式，突出重點、措施有力、要求明確，確保專項整治行動各項任務落到實處。建立健全涉及農村假冒偽劣食品相關監(jiān)管部門的工作責任制和責任追究制，確保措施落實到位，責任落實到人。對責任不落實、監(jiān)管不作為、情況不報告、問題不解決的單位和工作人員，要嚴肅追究責任。
(三)務求工作實效。在專項整治行動期間，對發(fā)現的風險隱患和不規(guī)范行為，整改率要達到100%;對發(fā)現的違法行為，打擊和查處率要達到100%;加強行政執(zhí)法和刑事司法的有效銜接，對涉嫌食品犯罪的案件，依法向公安機關移送率要達到100%。對大要案件要一案一報、掛牌督辦、限期辦結。對發(fā)現涉及其他地區(qū)的問題食品，要及時通報相關地區(qū)監(jiān)管部門徹底追查。
(四)加大宣傳引導。以多種形式加大宣傳力度，公布專項整治行動部署和成效，營造良好的輿論氛圍。要著重宣傳專項整治行動成果，曝光典型案例，營造整治行動的強大聲勢，震懾違法犯罪分子，引導全社會積極參與農村假冒偽劣食品治理，強化社會共治。
農村假冒偽劣食品專項整治工作總結篇五
為有效遏制假冒偽劣食品向農村滲透，保障公平競爭的市場秩序和廣大農村消費者合法權益，我社嚴格按照南充市xx區(qū)農牧業(yè)局和南充市xx區(qū)供銷社等7個部門聯合印發(fā)的《關于印發(fā)xx區(qū)農村假冒偽劣食品專項整治行動方案的通知》(高農牧函〔20xx〕號)文件要求，在供銷系統(tǒng)開展了假冒偽劣食品專項整治及督查行動。現將專項整治及督查工作匯報如下:。
從20xx年12下旬開始，區(qū)農牧業(yè)局、區(qū)供銷社、區(qū)商務局、區(qū)糧食局、區(qū)公安分局、區(qū)工商和質量監(jiān)督局、區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局在全區(qū)范圍內開展為期三個月的農村假冒偽劣食品專項整治行動。目前，我社參加專項整治集中大檢查1次，出動執(zhí)法人員1人次，集中力量檢查食品經營主體5個，檢查各類批發(fā)市場、集貿市場2個，收繳假冒偽劣食品數量100公斤，查處假冒偽劣食品貨值0.3萬元，舉辦食品生產經營者培訓1次，開展宣傳活動2次。
(一)強化責任，精心安排部署。
在參加了全省農村假冒偽劣食品治理工作電視電話會議后，我社按照省供銷社副主任杜春茂同志的重要批示，積極行動，認真組織召開專題會議，學習傳達會議精神。一是明確責任分工，細化工作任務，采取強有力的.工作措施，對下屬企業(yè)開展假冒偽劣食品專項整治行動進行了全面細致的安排部署。二是成立了農村假冒偽劣食品專項整治領導小組，由黨委書記、主任曾先偉為組長，監(jiān)事會主任何揚、副主任劉林和副主任林麗為副組長，領導小組下設辦公室在行政辦，羅敏同志兼辦公室主任，負責組織協調、問題收集、材料報送等工作。
(二)宣傳發(fā)動，營造整治氛圍。
為使農村假冒偽劣食品專項整治行動家喻戶曉、人人皆知，形成嚴厲打擊農村市場假劣食品，切實保障農村食品安全的高壓態(tài)勢。我社積極組織專人在重點對象、重點區(qū)域和下屬市場發(fā)放食品知識和法律法規(guī)宣傳冊，張貼12315、12331、12365等投訴舉報電話，提高群眾的防范意識，鼓勵廣大市民舉報違法違規(guī)行為，最大程度地杜絕假冒偽劣食品在市場上流通、傾銷。
(三)突出重點，深入市場整治。
7個聯合部門組成的檢查人員深入龍門街道辦、江東農貿市場進行集中大檢查。一是重點檢查小作坊、小商店、小攤點、小餐館、小商販等食品生產經營主體和部分農村集市、食品批發(fā)市場；二是重點檢查方便食品、酒水飲料、肉及肉制品等農村消費量大的食品品類；三是重點檢查食品假冒、侵權“山寨”、食品假貨、“三無”產品、劣質產品等。
(四)加強督查，保證食品安全。
我社對所屬的各類經營網點及下屬的江東農貿市場、松林農貿市場、航空港農貿市場集中開展了食品安全大檢查，切實做到將假冒偽劣食品拒之門外，保障優(yōu)質食品的供應。
主要表現在以下幾個方面:一是食品生產經營主體數量龐大、經營分散、環(huán)節(jié)又多，一些食品生產經營者守法意識淡薄,誠信體系和行業(yè)約束機制沒有建立起來，生產經營不規(guī)范，存在潛在隱患；二是部門間的協調與配合還需要加強，部門間相互交流溝通機制仍需健全完善。
一是加強食品知識和法律法規(guī)的宣傳力度。提高廣大人民群眾和食品生產經營企業(yè)的法律意識，督促引導食品企業(yè)嚴格自律，規(guī)范生產經營行為。
二是完善日常監(jiān)督檢查機制。組織多種形式的專項檢查、聯合檢查，加大對攤點商販檢查力度，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法犯罪行為。
三是進一步建立食品市場誠信檔案，通過建立誠信檔案，把好市場銷售關，防范和制止假劣食品流通，扶持質量好、信譽高的食品進行市場銷售。
四是我社將積極主動配合工商、技術監(jiān)督和農業(yè)等執(zhí)法部門，開展市場整治工作，杜絕假冒偽劣食品，認真做好2019年元旦、春節(jié)市場供應和食品安全工作，確保市場供應和食品安全。
農村假冒偽劣食品專項整治工作總結篇六
全面打擊生產經營農村假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為，收繳一批假冒偽劣食品，處理一批“山寨”食品商標侵權案件，移送一批違法案件，嚴懲一批違法犯罪分子，曝光一批典型案例，形成有效震懾氛圍，20xx年春節(jié)前，農村假冒偽劣食品問題得到有效改善。以專項整治為契機，進一步發(fā)動和引導全社會積極參與農村假冒偽劣食品治理，全面規(guī)范農村食品市場秩序，夯實農村地區(qū)食品監(jiān)管基礎，提升農村食品安全水平和保障能力。
（一）重點對象：小作坊、小商店、小攤點、小餐館、小商販等食品生產經營主體和農村集市、食品批發(fā)市場。
（二）重點品類：方便食品、休閑食品、酒水飲料、調味品、奶及奶制品、肉及肉制品等農村消費量大的食品品類。
（三）重點違法違規(guī)情形：食品假冒（使用不真實的廠名、廠址、商標、產品名稱、產品標識等信息）；侵權“山寨”（食品包裝標識、文字圖案等模仿其他品牌食品，誤導消費者）；食品假貨（假羊肉、假狗肉、假驢肉等涉及食品欺詐的行為）；“三無”（無生產廠家、無生產日期、無生產許可）；劣質（以次充好、不符合國家食品安全標準等）；超過保質期等。
（一）開展農村食品商標大保護，查處商標侵權假冒案件。在本次專項整治中我局共出動10人次，重點對50余家小商店、小攤點等食品生產經營主體和農村集市、食品批發(fā)市場的重點品類進行檢查，未發(fā)現有惡意搶注、模仿食品類高知名度商標行為。未發(fā)現有違反商標法禁用條款使用商標、未注冊商標冒充注冊商標的行為。未發(fā)現食品類商標侵權行為。
（二）開展食品知識和法律標準大培訓，增強守法生產經營和安全消費意識。在此次專項整治宣傳活動中，就有關知識產權知識：《國家知識產權戰(zhàn)略綱要》、《省知識產權戰(zhàn)略綱要》和《知識產權基本知識100問》、《專利法》、“專利申請流程及須知”、“申請專利的意義”和“怎樣申請專利”等內容開展了宣傳，發(fā)放知識產權、專利知識、商標知識和版權知識宣傳、法律宣傳手冊等資料20余種3000余份，接受企業(yè)、合作社有關知識產權咨詢達150余人次。通過宣傳強化了農村食品生產者的`誠實守信意識。引導經營者從合法合規(guī)渠道進貨，嚴格落實食品進銷貨把關責任和義務。組織開展喜聞樂見、通俗易懂、生動活潑的教育培訓活動，提升了農村消費者的食品安全意識和自我保護意識。
（一）加強工作領導。我局高度重視，統(tǒng)一思想，提高認識，進一步增強開展農村假冒偽劣食品專項整治工作的緊迫感、責任感，落實黨政同責要求，切實把開展農村假冒偽劣食品專項整治行動作為當前工作重點，抓緊抓好，切實抓出成效。推動落實專項整治任務，對整治過程中存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，及時指導，及時解決，不留隱患。
（二）強化責任落實。落實屬地管理責任，采取重點督查、明查暗訪等方式，突出重點、措施有力、要求明確，確保專項整治行動各項任務落到實處。建立健全涉及農村假冒偽劣食品相關監(jiān)管部門的工作責任制和責任追究制，確保措施落實到位，責任落實到人。對責任不落實、監(jiān)管不作為、情況不報告、問題不解決的單位和工作人員，要嚴肅追究責任。
（三）務求工作實效。在專項整治行動期間，對發(fā)現的風險隱患和不規(guī)范行為，整改率要達到100%；對發(fā)現的違法行為，打擊和查處率要達到100%；加強行政執(zhí)法和刑事司法的有效銜接，對涉嫌食品犯罪的案件，依法向公安機關移送率要達到100%。對大要案件要一案一報、掛牌督辦、限期辦結。對發(fā)現涉及其他地區(qū)的問題食品，要及時通報相關地區(qū)監(jiān)管部門徹底追查。
（四）加大宣傳引導。以多種形式加大宣傳力度，公布專項整治行動部署和成效，營造良好的輿論氛圍。要著重宣傳專項整治行動成果，曝光典型案例，營造整治行動的強大聲勢，震懾違法犯罪分子，引導全社會積極參與農村假冒偽劣食品治理，強化社會共治。
農村假冒偽劣食品專項整治工作總結篇七
為認真貫徹落實12月14日農業(yè)農村部、商務部、公安部、國家市場監(jiān)督管理局、國家知識產權局和中華全國供銷合作總社6部門聯合召開的全國農村假冒偽劣食品治理工作電視電話會議精神，切實維護群眾身體健康和合法權益，保障公平競爭的市場秩序，促進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略有效實施，按照商丘市農業(yè)局等9部門將在全市聯合開展為期3個月的農村假冒偽劣食品專項整治行動要求，嚴厲打擊生產經營假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為，凈化農村食品市場，切實保障元旦和春節(jié)期間農村食品消費安全，現將專項整治工作開展情況總結如下：
一、領導重視，再次安排布署。
20xx年3月25日，xx縣市場監(jiān)管局再次召開農村假冒偽劣食品專項整治推進工作會議，進一步強調開展農村假冒偽劣食品專項整治工作的重要意義，會議要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)所，切實把開展農村假冒偽劣食品專項整治行動作為當前工作重點，與春節(jié)期間食品安全專項檢查工作一并進行，切實負起責任，抓緊抓好，切實抓出成效。確保農村假冒偽劣食品專項整治取得良好效果，確保春節(jié)期間全縣人民飲食安全，讓廣大人民群眾度過一個歡樂祥和的春節(jié)。
二、加強宣傳，形成共治氛圍。
為確保專項整治工作取得良好效果，我局進一步加大宣傳力度，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)所已累計出動執(zhí)法宣傳車輛30臺次，在農村印刷食品安全宣傳墻標12副，做到家喻戶曉、人人皆知，形成了濃厚的宣傳氛圍，為專項整治行動打下了良好的宣傳基礎，強化了農村食品生產經營者的誠實守信意識，引導食品生產經營者從合法合規(guī)渠道進貨，嚴格落實食品進銷貨把關責任和義務。截至目前。我局共出動執(zhí)法宣傳車145余車次，暢通舉報投訴渠道，公布舉報電話12315，發(fā)放7000張食品安全宣傳手冊，發(fā)布食品安全消費提示1期，有力的提升了農村消費者的食品安全意識和自我保護意識。引導全社會積極參與農村假冒偽劣食品專項治理，初步形成了社會共治。
推進會議召開后，14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥所執(zhí)法人員對轄區(qū)內食品小作坊、超市、小食品經營店、農家樂等家食品生產經營單位進行專項檢查行動，原料采購。重點檢查食品原料（食用農產品）采購索證索票、進貨查驗、出入庫記錄和臺賬制度落實情況，特別是采購畜、禽動物肉類，是否要求索取有效的動物檢疫合格證明，是否采購來源不明、病死、毒死或者死因不明、無檢疫檢驗證明的畜、禽動物肉類及其制品，是否經營有三無食品，超過保質期或更改生產日期的食品，目前，共出動執(zhí)法人員1350人次，執(zhí)法車輛290臺次，檢查各類食品生產經營單位2235家，下達責令整改通知書45份，一般程序立案25起、簡易程序18件，罰沒收入25，82萬元，專項整治工作正在推向深入。
四、存在的問題及下一步工作打算。
1、食品從業(yè)人員對假冒偽劣食品的危害性的認識不夠，宣傳還有待加強。
2、農村集貿市場是當前管理的難點，部分農民將自家種植或養(yǎng)殖的食用農產品到市場上進行銷售，特別是未經檢驗檢疫的生鮮肉，農村集市貿易是多年以來形成，農民法律意識淡薄，給執(zhí)法監(jiān)管帶來一定阻力。
3、針對上述存在的客觀情況，下一步加大食品安全知識和法律法規(guī)的宣傳力度。
農村假冒偽劣食品專項整治工作總結篇八
為貫徹落實食品安全“四個最嚴”的要求，嚴厲打擊農村制售假冒偽劣食品違法犯罪行為，按照省市場監(jiān)管局省公安廳省農業(yè)農村廳省商務廳省供銷合作社《關于聯合開展農村假冒偽劣食品專項執(zhí)法行動的通知》（x市監(jiān)〔20xx〕402號）文件的要求及上級部門的指導下，區(qū)局從20xx年11月至2021年10月期間開展農村假冒偽劣食品專項執(zhí)法行動，現將執(zhí)法行動情況總結如下：
一、整體情況。
自20xx年11月開展行動以來，區(qū)局緊扣文件精神，竭力維護農村市場食品秩序，本次行動共出動執(zhí)法人員186人次，出動執(zhí)法車輛33車次，開展聯合檢查3次，檢查食品經營戶156戶次，餐飲服務單位10戶次，發(fā)現問題5家，已全部責令整改完畢，立案查處1起，罰沒0。1萬元，開展宣傳活動3次。
二、主要措施。
（一）高度重視，加強組織領導。
根據文件相關要求，區(qū)局領導高度重視并召開專題會議，學習研究文件精神，明確職責分工，結合我區(qū)特點采取強有力的工作措施，著力增強農村消費者的獲得感、幸福感、安全感；成立農村假冒偽劣食品專項整治領導小組，由區(qū)局黨委書記、局長程秋生任組長，區(qū)局副局長李克樸人副組長，各監(jiān)管所所長為組員，其他工作人員配合小組開展執(zhí)法行動。
（二）突出重點，嚴厲打擊違法行為。
按照文件要求，區(qū)局結合轄區(qū)特點有針對性的開展專項執(zhí)法行動，對重點市場如農村集貿市場、城鄉(xiāng)結合部農貿市場、面向農村的食品批發(fā)市場；重點主體如食品批發(fā)商、小餐館、校園周邊小超市、食品生產加工小作坊、食品攤販等食品生產經營主體；重點品類如添加非食用物質食品、不符合安全標準的食品、未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的肉類、宣稱特殊功能的普通食品、“三無”食品、“山寨”食品、商標侵權食品、劣質食品、過期食品開展檢查，對檢查中發(fā)現的違法行為采取高壓態(tài)勢，存在違法行為的堅決予以立案查處。
（三）加強宣傳，深入拓展案源。
為切實落實農村假冒偽劣專項執(zhí)法行動，形成良好的打假氛圍，區(qū)局充分利用多種渠道，通過發(fā)放宣傳單、開展宣傳活動，對經營戶開展監(jiān)督檢查加宣傳的執(zhí)法模式，從消費者、經營戶入手，逐漸形成打假假冒偽劣食品的社會氛圍；大力宣傳投訴舉報12315熱線，提高農村假冒偽劣食品相關投訴舉報的辦理效率，保障消費者權益，同時有效利用投訴舉報渠道拓展案源，對投訴事項涉及違法行為的堅決立案查處，舉報事項一經查實，給予獎勵，力爭形成良好的農村市場秩序。
三、存在的問題及下一步打算。
1、農村環(huán)境復雜，經營戶多為年齡偏大且存在部分不識字人群，對于政策的宣講、制度的執(zhí)行都存在一定困難；經營地點分散且地址模糊，農村地廣人稀，經營主體分布不均勻且具有隱蔽性，不易摸排。
2、執(zhí)法力量薄弱，轄區(qū)監(jiān)管所人員嚴重不足，且人員專業(yè)水平不夠，日常檢查過程中存在困難。
下一步區(qū)局將在本次的基礎上，結合行動積累的經驗，持續(xù)加強農村假冒偽劣食品的打擊力度，落實市場監(jiān)管職責，加強監(jiān)督管理，維護良好的市場經營秩序。
農村假冒偽劣食品專項整治工作總結篇九
針對農村廣泛存在的“三無”食品、“山寨”食品和過期食品等現象，這次專項整治行動的目的就是對農村假冒偽劣食品問題依然存在的“黑工廠、黑窩點、黑作坊”進行嚴厲打擊；對違法銷售，使用不真實的廠名、“山寨”知名品牌誤導消費者，假冒食品、“三無”食品、劣質食品、過期食品等問題嚴肅查處，全力保障農民群眾合法權益。
二、主要措施。
一是領導高度重視，安排部署專項整治工作，研究制定專項整治工作方案，明確職責分工，確保專項整治工作落到實處。二是進一步加大食品安全法律法規(guī)和相關政策的宣傳力度，使農村食品安全治理工作家喻戶曉、人人皆知，形成嚴厲打擊市場假冒偽劣食品，切實保障農村食品安全的良好氛圍。三是隨機抽取轄區(qū)小賣部進行檢查，鄉(xiāng)食安辦工作于1月16日隨機抽取白云村境內小賣部，檢查過程中未發(fā)現有假冒偽劣食品的現象。
三、工作經驗和成效。
堅持專項整治與日常監(jiān)督相結合”的原則，全面加強食品安全監(jiān)管工作，健全食品安全監(jiān)管長效機制，嚴防食物中毒和其它食源性疾病的發(fā)生，確保廣大人民群眾的飲食安全，為轄區(qū)社會穩(wěn)定、經濟發(fā)展做出應有的貢獻。同時提高了村民識假打假能力，加大群眾參與監(jiān)督，參與假冒偽劣食品市場治理，全面規(guī)范食品市場秩序，提升食品安全水平和保障能力，有效地規(guī)范了食品市場經營秩序，提高了發(fā)生食品安全問題反應能力，確保食品安全工作始終做到警鐘長鳴，長抓不懈。
四、存在的問題。
一是部分經營者的法制意識和村民打假意識還有待加強。我鄉(xiāng)地處偏遠山區(qū)，百姓打假意識不強，對假冒偽劣食品的危害認識不足；二是一專三員意識還需加強，食品安全信息溝通還需緊密。
五、下一步工作安排。
通過開村干會培訓、村級大喇叭、進村入戶宣傳等手段，加強打擊假冒偽劣產品宣傳，進一步提升村民食品安全意識；定期組織召開“一專三員”培訓會，加強食品安全隊伍素質和工作能力建設；健全完善相關機制，全面總結食品安全工作經驗，提高工作成效，深挖工作效能，提升工作實效，及時把成功經驗和成熟做法轉化為制度規(guī)范；進一步提高干部職工對安全生產的重要性和必要性的認識，確保我鄉(xiāng)村民進一步樹立以安全促生產、以生產促發(fā)展的經營理念，營造干部、群眾人人關心食品安全生產的濃厚氛圍。
農村假冒偽劣食品專項整治工作總結篇十
為加強xx鄉(xiāng)農村假冒偽劣食品問題治理，全面打擊生產經營假冒偽劣食品違法違規(guī)等行為，保障公平競爭的市場秩序，促進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略有效實施，切實維護廣大人民群眾身體健康和合法權益，xx鄉(xiāng)嚴格按照相關文件要求，開展了以下工作，現總結如下：
一、領導重視，專題安排布署。
2019年1月2日，xx鄉(xiāng)分管食品安全工作武裝部長黃萬兵同志組織xx鄉(xiāng)食安辦、各村食品安全信息員召開專門會議，安排布置農村假冒偽劣食品專項整治行動工作，要求各村切實履行屬地管理責任，充分利用會議廣播、微信方式開展宣傳；對轄區(qū)內的小作坊、小商店、小攤點、等重點對象建立管理臺帳，對重點品種如方便食品、休閑食品、酒水飲料、奶及奶制品、肉制品進行重點檢查，發(fā)現可疑問題及時上報xx鄉(xiāng)食安辦。
二、注重宣傳培訓，提高群眾和經營者食品安全意識。
1、xx鄉(xiāng)分別在政府門口的led顯示屏上滾動播放“xx鄉(xiāng)開展食品安全專項整治，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法犯罪行為！”
2、xx鄉(xiāng)在各村、社區(qū)、場鎮(zhèn)人員密集場所張貼了30余張食品安全宣傳海報和投訴舉報電話。
三、開展大檢查行動。
xx鄉(xiāng)食安辦分別于2019年1月7日，1月15日，12月17日，由分管領導黃萬兵帶隊，組織鄉(xiāng)食安辦工作人員、各村食品安全信息員，對轄區(qū)內小作坊、小食品經營店、等10余家食品經營單位開展了專項檢查行動，未發(fā)現出售假冒偽劣食品等違法違規(guī)。
四、存在的問題及下一步工作打算。
1、目前xx鄉(xiāng)外出務工青年居多造成農村留守老人、小孩居多，對假冒偽劣食品的危害性的認識不夠，宣傳還有待加強。近期將結合春節(jié)農民工返鄉(xiāng)高峰開展一次農村假冒偽劣食品整治宣傳活動。
2、xx鄉(xiāng)轄區(qū)小商店、小作坊等分布廣且比較分散，監(jiān)督檢查還沒有全部覆蓋，爭取在1月底前全部檢查整治到位。
農村假冒偽劣食品專項整治工作總結篇十一
三月底，xx縣市場監(jiān)管局印發(fā)《關于印發(fā)的通知》，部署全縣市場監(jiān)管部門自4月起至11月底，集中開展為期7個月的農村假冒偽劣食品集中整治行動。
xx縣市場監(jiān)管局要求，全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)管部門要對農村小作坊、小餐飲、食雜店、批發(fā)市場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農貿市場、農村地區(qū)學校食堂、校園以及周邊食品經營者等重點場所和農村集體聚餐、農村集市和廟會等開展集中監(jiān)督檢查，要突出端午、中秋、國慶等重點時節(jié)，突出高風險和重點食品以及問題多發(fā)的生產經營主體的檢查，加大違法行為查處力度，著力規(guī)范農村食品小作坊、食品銷售、餐飲服務市場秩序。要督促食品生產經營者開展自檢自查，規(guī)范生產經營行為；分析農村食品安全存在的問題和不足，探索和建立農村食品安全長效監(jiān)管機制。
xx縣市場監(jiān)管局強調，此次集中整治要抓好農村食品安全宣傳及應急處置工作，夯實農村食品市場監(jiān)管基礎，提升農村食品安全保障能力和水平，以“零容忍”的態(tài)度懲治食品安全違法犯罪，嚴防嚴控農村地區(qū)食品安全風險，確保不發(fā)生重大食品安全事件，以優(yōu)異成績慶祝建黨100周年。
截止20xx年6月20日，xx縣市場監(jiān)管局針對食品安全突出問題和重點隱患，開展檢查食品生產主體45戶次；檢查食品銷售主體960戶次。其中：學校及校園周邊食品銷售者105戶次；檢查餐飲服務主體1892戶次。其中：學校食堂63戶次，校園周邊餐飲服務提供者25戶次；檢查批發(fā)市場、集貿市場等各類市場13戶次檢查網絡食品交易第三方平臺提供者3個次；取締無證無照生產經營主體32戶；收繳假冒偽劣的食品數量25公斤；受理消費者投訴舉報3件；組織開展食品生產經營者培訓32人次；開展規(guī)范化建設的農村食品經營店32個；組織開展宣傳活動62次，發(fā)放各類宣傳物品資料600余份。我們重視親自抓，堅持督促引導與嚴厲打擊相結合，集中整治與宣傳教育并重，整治工作取得了階段性成效。
xx縣市場監(jiān)管局有決心在接下來工作中，繼續(xù)加大力度推動專項整治行動常態(tài)化、長效化，進一步強化食品安全監(jiān)管部門工作職責，通過開展聯合執(zhí)法、宣傳培訓、日常監(jiān)督等方式，增強食品生產經營企業(yè)第一責任人意識，動員社會各界積極參與到農村假冒食品安全監(jiān)管活動中來，營造人人關心食品安全、人人參與食品安全的社會氛圍。
農村假冒偽劣食品專項整治工作總結篇十二
1、完善了鎮(zhèn)、村、組“三級”監(jiān)管網絡和工作網格，明確任務和工作內容，建立“三員”隊伍日常巡查制度和每月例會制度，各村(社區(qū))每月上報巡查工作報表和監(jiān)管對象動態(tài)臺帳。全年全鎮(zhèn)未發(fā)生一起食品安全安全事故，沒發(fā)生被媒體曝光、上級交辦查處窩點。
2、強化了農村群宴管理工作，落實了村申報，現場指導，鎮(zhèn)審批的群宴管理制度。對全鎮(zhèn)的流動廚師實行備案登記及公示，目前鎮(zhèn)域范圍的__名鎮(zhèn)流動廚師全部備案。保障落實了群宴管理專項經費，村(社區(qū))每申報和現場指導_例給予經費__元。____年，農村群宴申報數___次，現場指導___次，現場指導___%，申報率__%。
3、強化了食品安全隱患排查問題發(fā)現及處置，對轄區(qū)內食品安全監(jiān)管對象實行動態(tài)管理，建立監(jiān)管對象臺帳，做到食品種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、生產環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié)家底清、情況明。轄區(qū)范圍內食品安全監(jiān)管對象___家，做到底子清、情況明。全年巡查種養(yǎng)殖、企業(yè)、食品市場、餐飲、無證作坊等，發(fā)現食品安全隱患___起，處置___起，上報縣及相關部門__起。其中排查流通領域隱患__起，立案調查兩戶，餐飲隱患___起，食品企業(yè)小作坊隱患__起，立案調查_戶，醫(yī)療機構、藥店隱患__起，立案調查三戶，學校隱患_起，其中_小學發(fā)現一起較大隱患，進行了及時整改并要求其提供書面整改報告。成功取締_村無證收售活狗的兩個隱患。排查_家無證豆腐制品小作坊，并成功取締_家。全年轄區(qū)內沒有發(fā)現制售假冒偽劣食品、私屠濫宰窩點被媒體曝光、投訴舉報和上級交辦查處的窩點。
4、強化宣傳，增強社會安全意識。召開食品安全培訓會，增強從業(yè)人員安全意識。組織食品從業(yè)人員、流動廚師、企業(yè)安全員培訓活動_次，___人次參加，發(fā)放資料___份。組織村組食品安全信息員、現場指導員開展專題培訓_次上，__人次參加。開展形式多樣的宣傳活動，增強群眾食品安全意識，建立_個村社區(qū)食品安全宣傳專欄，到各小區(qū)、集中居住區(qū)、場鎮(zhèn)發(fā)放食品安全宣傳資料，開展食品安全宣傳周活動，積極組織文藝隊參加全縣食品安全周宣傳活動。通過提升群眾食品安全意識，推進社會監(jiān)管，全年，查獲上報無證作坊_起。
二、____年工作計劃。
1、建立長效機制，加強日常監(jiān)管，繼續(xù)完善鎮(zhèn)村組三級監(jiān)管網絡和工作網格，落實村信息員相關報酬。明確相關部門責任，不留死角。加強村組信息員培訓，提升監(jiān)管素質，加強周巡查和巡查登記，確保監(jiān)管對象不疏漏，確保隱患及時排查出，并及時整改。堅持村(社區(qū))每月上報巡查工作報表和監(jiān)管對象動態(tài)臺帳制度。
2、廣泛動員強化社會監(jiān)管，強化食品安全宣傳教育和培訓力度，餐飲從業(yè)人員、食品企業(yè)相關人員培訓兩次以上，群宴廚師和現場指導員培訓兩次以上，不斷提高群眾和食品安全從業(yè)人員安全意識，明確食品安全主體，強化責任意識，強化對食品安全的承諾，強化社會監(jiān)督。宣傳教育注重群眾參與，除建立食品安全宣傳專欄外，發(fā)揮老年文藝隊作用，將食品安全教育宣傳融入到文藝活動中，提高群眾對食品安全宣傳教育接受度。
3、加強巡查監(jiān)管，強化隱患排查和整治。通過對重點區(qū)域、重點人頭巡查，加大對無證小作坊、餐飲點、流動攤販的清理和打擊，增強食品安全管理力度。特別是校園及周邊食品安全的整治，加強檢查，督促學校加強校園內食品安全管理，確保校園內外食品安全。通過鎮(zhèn)村組三級隱患排查和整治，確保鎮(zhèn)域內全年無食品安全事故發(fā)生，不發(fā)生被媒體曝光、上級交辦查處窩點。
4、加強農村群宴管理，認真落實農村群宴管理辦法，加強宣傳和培訓，加強現場指導業(yè)務培訓力度，確保申報率和現場指導率，保障農村群宴安全。加強對村(社區(qū))群宴申報督促巡查工作，提高各村(社區(qū))申報率，全面完成縣下達的申報目標。
5、加強專項整治行動。繼續(xù)做好農村食品安全監(jiān)管等各項專項整治工作，完成專項整治目標。做好____年各大節(jié)日食品安全檢查和保障工作。
農村假冒偽劣食品專項整治工作總結篇十三
為認真貫徹落實_、省府關于20xx年食品安全整頓工作的部署和全國食品安全工作電視電話會議精神、全省綜治維穩(wěn)工作電視電話會議精神，根據國家食品藥品監(jiān)督管理局《關于開展春季學校食堂食品安全專項檢查的通知》的要求、《關于進一步加強學校食堂食品安全工作的意見》及《關于進一步加強學校食堂食品安全工作的通知》的要求，為進一步加強學校食堂食品安全，切實保障廣大師生身體健康和生命安全，按照《xxx市20xx年春季學校、幼兒園食堂食品安全專項整治工作實施方案》的安排，并結合我縣實際情況，從20xx年xx月xx日起，在全縣范圍內深入開展了學校、幼兒園食堂食品安全專項整治工作，現將主要工作總結如下。
在自查自糾階段，督促轄區(qū)內所有學校、幼兒園食堂按照方案要求，從學校、幼兒園食品安全是否建立食品安全責任制、是否具有餐飲服務許可證、環(huán)境衛(wèi)生是否整潔、從業(yè)人員健康證明是否有效、嚴查索證索票制度是否落實、清洗消毒是否到位、加工管理制度是否落實、是否存在違法使用食品添加劑行為等方面進行自查，深入查找存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，并認真進行整改。xx家食堂均按照要求進行了自查。
此次學校、幼兒園食堂食品安全專項整治工作，以學校、幼兒園食堂為檢查重點，對學校、幼兒園食堂的食品安全工作人員的健康狀況、餐飲證照是否齊全、是否亮證經營、原料進貨是否索證索票、是否做到生、熟食分開、餐具是否洗消及保潔是否操作規(guī)范、督促學校做好留樣等各項工作進行了全面細致的檢查，嚴防重大食物中毒事件的發(fā)生。截止目前，共出動執(zhí)法人員xxx次，共檢查學校和托幼機構xx所（其中：高中食堂xx所，中小學食堂xx所，公立幼兒園食堂1所，私立幼兒園xx所檢查情況表明，我縣學校食堂食品安全狀況總體較好。
食品與其它食品混放，留樣餐次不夠，樣本量太少、時間不夠、無專用容器，記錄不完善。針對存在的問題，執(zhí)法人員當場下發(fā)了責令整改通知書，責令其期限整改。
要按照“屬地管理”和“誰主管、誰負責”的原則，對轄區(qū)內學校幼兒園食堂，特別是農村學校食堂和承包食堂全面進行排查。要嚴格按照《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定，嚴厲查處違法違規(guī)行為，對性質惡劣、后果嚴重的事件要加大處罰力度；涉嫌犯罪的，及時移送司法機關。
充分發(fā)揮學校各種宣傳手段的作用，在校園內大力宣傳整治工作的重要意義，深刻揭露假冒偽劣食品的危害，讓廣大師生和家長了解食品安全知識，提高自我保護意識，形成專項整治的良好氛圍。
農村假冒偽劣食品專項整治工作總結篇十四
根據縣市場_《關于開展春季學校及學校周邊餐飲環(huán)節(jié)食品安全專項整治的通知》（xxxx市監(jiān)發(fā)[2016]6號）文件精神，為切實保障廣大師生身體健康和正常教學秩序，xxxx鎮(zhèn)認真組織，扎實開展了學校及學校周邊餐飲環(huán)節(jié)食品安全專項整治工作，現將專項整治工作開展情況總結如下：
根據文件精神，結合本鎮(zhèn)實際，制定印發(fā)了開展春季學校及學校周邊餐飲環(huán)節(jié)食品安全專項整治工作方案，成立了專項整治工作領導小組，確保此次活動高效有序開展。
xxxx鎮(zhèn)現有學校1所（含幼兒園），學校有1所食堂，學校周邊有小餐飲店4戶。
一是認真開展對學校食堂的檢查?，F場檢查了學生食堂食品原料的采購索證和進貨臺帳、食品加工場所的衛(wèi)生條件、食品加工用具和餐飲具的清洗消毒、衛(wèi)生設施和設備的檢修和運轉、食品留樣等情況。重點對中小學營養(yǎng)餐計劃中的蛋奶進行了詳細的檢查，在查驗過程中，沒有發(fā)現過期的蛋奶及肉制品。
二是檢查各小餐飲店“餐飲服務許可證”、食品從業(yè)人員“健康證”持有情況，對證件過期、到期的，督促其到相關部門進行更換，完善經營的合法性。對小餐店食品加工環(huán)節(jié)衛(wèi)生、從業(yè)人員個人衛(wèi)生進行檢查，要求嚴格按照原料、半成品、成品加工程序進行加工操作，防止生熟交叉污染，并完善餐飲用具消毒、保潔設施，必須建立購銷臺帳，完善索證索票，驗收、登記制度，做好經營場所的衛(wèi)生。
經過嚴格檢查，發(fā)現學校周邊餐飲攤點存在沒有辦理許可證的情況，臺帳建立也不完善，部分消毒柜沒有投入使用，三防設施不到位、衛(wèi)生條件差、學生食堂留樣密封簡陋等問題。對檢查出來的問題要求學校全面落實食品衛(wèi)生安全校長負責制，嚴格明確食品衛(wèi)生管理員工作職責，一級抓一級，層層抓落實的工作機制。同時，要加強學校食堂從業(yè)人員進行相關法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓，強化其法律意識、掌握預防食物中毒的相關知識，提高衛(wèi)生知識水平。使每個從業(yè)人員都能按照法律、法規(guī)的要求進行加工操作，保證食品的清潔衛(wèi)生，從源頭上消除食品衛(wèi)生安全隱患。并引導學校建立健全了食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應急處理機制和學校食品衛(wèi)生責任追究制度，提高學校領導和食堂管理人員的責任意識、安全意識和防范意識。
（一）繼續(xù)加大對食品安全工作的宣傳，做到人人知曉食品安全整治行動，人人參與食品安全整治行動，充分發(fā)揮群眾監(jiān)督食品安全的作用。
（二）要求和監(jiān)督學校繼續(xù)嚴把食堂原材料安全關，重點做好原材料農產品的生產、及國家禁止的不合格原料進入校園餐桌，認真做好各項食品安全留樣記錄。
（三）計劃20年6月，對xxxx中心小學校長、食堂從業(yè)人員、食雜店從業(yè)人員、學生進行衛(wèi)生法律及衛(wèi)生安全知識培訓。通過培訓，提高學校師生、食堂負責人及從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識和法律意識，為確保學校食品安全打下堅實的基礎。
農村假冒偽劣食品專項整治工作總結篇十五
今年“國慶節(jié)”、“中秋節(jié)”恰逢國慶七天長假。為了切實保障節(jié)日期間全縣人民群眾的飲食安全和身心健康，使大家過上一個安全、文明、祥和、喜慶的`“雙節(jié)”。根據市、縣食品安全委員會的有關通知精神，及時召開了局領導專題會議，布署安排、落實文件精神。制定了切實可行的監(jiān)管方案，并認真組織實施，做到了“五有”，即有領導、有計劃、有檢查、有結果、有總結。由于加強了食品安全專項整治，杜絕了重大食品安全事故的發(fā)生，取得了良好的效果。現將兩節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作總結如下：
食品進貨驗票索證、購銷臺帳和質量追溯制度。只有明確工作職責，才能有的放矢，突出重點，食品安全監(jiān)管工作才能落到實處，取得實效。故而兩節(jié)期間，商務局安全監(jiān)管工作的重點應放在兩個方面上。一要加強對食品安全的重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)、重點品種、重點市場的監(jiān)督管理，緊緊圍繞與人民群眾生活息息相關的酒類、肉類為重點品種，防止劣質過期的食品和不合格的酒(尤其是散裝白酒)、食品在市場經營。二是要堅決取締無證經營食品行為，嚴厲打擊利用節(jié)日制售假冒偽劣食品的行為。
為切實增強大家的緊迫感和責任感，我局食品安全監(jiān)管工作實行主要領導親自抓，負總責;分管副職具體抓，抓落實;認真履行食品安全監(jiān)管工作職責，將任務和責任逐級分解到具體崗位和人員，建立健全組織領導機構和崗位目標責任。同時，為搞好這次專項整治工作，商務局成立了以行政一把手為組長。分管安全的副局長為副組長，下轄二級機構負責人為成員的專項整治工作領導小組，加強對這次專項整治工作的組織領導。并制定了相應的工作方案，組織監(jiān)督檢查人員按時間、步驟、分工對重點行業(yè)、重點區(qū)域、重點內容依法監(jiān)查，對違紀違法行為依法進行查處和堅決處締。分管安全副局長楊安徳同志從單位抽調有關人員于9月26日—28日，先后深入到縣定點辦、市場服務中心、物資行管辦、商業(yè)行管辦、天驕超市等基層單位調查研究，現場指導、督促檢查各單位安全生產、食品衛(wèi)生、市場秩序等工作要求各單位負責人要“管好自已的人、看好自已的門、辦好自已的事”，各單位“兩節(jié)”期間生產經營，不能出現重大安全事故。確保萬無一失和一方平安。
(一)關于定點屠宰工作。
目前這一工作主要是委托二級機構定點屠宰辦專抓專管。我們認真落實“食品放心工程”和開展食品安全專項整治工作，按照國務院《生豬屠宰管理條例》的要求，本著以人為本的原則，加強全縣生豬屠宰流通行業(yè)管理，整頓規(guī)范生豬屠宰加工行為，搞活生豬肉食品流通，確保牲畜肉品的安全。
加強屠宰廠管理提高進場屠宰率。一是要求屠宰廠業(yè)主建立生豬進出廠臺帳;二是協同畜牧部門動檢人員做好生豬進廠滯留觀察及宰前檢疫工作;三是要派專業(yè)檢驗人員，對產品進行檢驗，保證產品合格率100%出廠銷售;四是做好疫情防疫工作，定期做好屠宰場的殺菌、消毒。確保源頭的肉品品質安全，保證城鄉(xiāng)居民吃上“放心肉”。
加強稽查工作，打擊“私屠濫宰”行為。依照國務院《條例》，主要是打擊屠宰區(qū)域“私屠濫宰”行為，配合動檢、工商、衛(wèi)生部門對屠宰場肉品銷售市場的病死肉品、摻雜使假、注水等違法行為進行執(zhí)法稽查。
(二)關于酒類商品流通管理。
目前這項工作主要是委托二級機構酒管辦監(jiān)管，主要依據《xxxx省酒類管理條例》對全縣酒類生產和流通進行監(jiān)管，以維護酒類生產秩序，保障酒類消費者安全，保護生產者、經營者和消費者的合法權益。其主要工作職責是：做好酒類流通備案登記工作;核發(fā)酒類批發(fā)許可證;做好酒類經營市場稽查工作，防止假酒、劣質白酒流入市場。目前全縣已有178個酒類經營戶辦理了酒類流通許可證。通過整頓和治理，全縣在“兩節(jié)”期間沒有假酒傷人事件。
(三)關于市場準入工作。
1、加強對食品安全知識的宣傳力度，提高居民的消費意識。根據省、市、縣食品安全檢查工作的統(tǒng)一部署，我們將食品安全知識通過農貿市場管理人員向場內攤販、居民廣泛宣傳，提高場內經銷戶的守法意識和居民的消費意識。
2、加強市場巡查，防止假冒偽劣食品流入市場。
3、積極配合相關部門的監(jiān)管工作。加強同工商、畜牧水產、農業(yè)、衛(wèi)生等部門的聯系，在市場內發(fā)現異常情況不能處理的及時向相關部門反饋溝通，及時消除隱患，確保市場平安。
通過此次專項整治工作，我縣食品流通市場的經營行為得到了進一步規(guī)范，食品安全衛(wèi)生有了進一步保障，我局將鞏固此次專項整治成果，對食品衛(wèi)生監(jiān)管工作常抓不懈，扎扎實實地將放心食品工程向深度和廣度推進，群策群力，與時俱進，為全縣人民創(chuàng)造一個安全放心的飲食環(huán)境。
農村假冒偽劣食品專項整治工作總結篇十六
總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況加以總結和概括的書面材料，它可以提升我們發(fā)現問題的能力，不妨坐下來好好寫寫總結吧。那么總結有什么格式呢？下面是小編收集整理的食品安全專項整治工作總結，僅供參考，歡迎大家閱讀。
為落實文件精神，推動食品農產品安全生產體系建設，深入開展食品放心工程，加強食品衛(wèi)生監(jiān)督，確保我鎮(zhèn)食品安全，我鄉(xiāng)做了如下工作：
堅持“標本兼治，著力治本，防打結合，綜合治理”的工作原則，以人民群眾的`身體健康和生命安全高于一切為出發(fā)點，加大對食品生產經營活動的監(jiān)督管理力度，查處制售假冒偽劣食品違法犯罪行為，最大限度地預防，減輕和消除食品安全危害和風險，加快食品安全追溯體系建設，全面提升我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管水平，確保我鎮(zhèn)食品安全。
成立以主管副鎮(zhèn)長**為組長，安全與經濟管理辦全體成員為組員的領導小組，統(tǒng)一領導協調全鎮(zhèn)食品安全管理工作。協調領導小組實行不定期抽查和例會制度，聽取各村、企事業(yè)單位的工作匯報，檢查監(jiān)督工作落實情況。
（一）加強了對從事食品生產經營主體的管理，對從事食品生產經營者必須依法取得行政許可，食品經營主體必須全面落實有關法律。擴大監(jiān)管范圍對食品生產加工網點的室內外衛(wèi)生進行嚴格要求不合格的立即整改，對從事食品行業(yè)人員健康證進行嚴格檢查及進貨臺帳的檢查力度，對無臺帳和健康證的單位或個人立即限期整改，并聯同工商部門等有關部門對全鎮(zhèn)的食品生產制度場所、學校、幼兒園、企事業(yè)等場所進行專項檢查，如存在問題則令限期整改，繼續(xù)加大程各莊、集貿市場的監(jiān)管力度，杜絕假冒偽劣食品流入我鎮(zhèn)。
（二）加大對食品流通環(huán)節(jié)的整治力度
實施流通領域食品準入工程，建立長效監(jiān)管機制。我鎮(zhèn)按照“分類監(jiān)管，防打結合，標本兼治，綜合治理”的方針和“突出重點，創(chuàng)新模式，關口前移，依法監(jiān)管”的原則，嚴格食品市場準入，督促食品經營主體建立和完善食品準入制度，落實進貨檢查驗收制度、購銷臺賬制度、銷售食品質量承諾制度、廠場掛鉤、場地掛鉤等協議準入制度及不合格商品退市、召回制度，切實提高上市食品質量。
（三）抓好食品消費環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理
1、抓好農村食品衛(wèi)生專項整治。以農村流動食品攤點、小作坊、小商店、小餐館和學校食堂為重點對象，我鎮(zhèn)整治小組開展了集中監(jiān)督執(zhí)法行動，打擊各類食品違法行為，清理不符合衛(wèi)生條件的餐飲單位。加大對無衛(wèi)生許可證經營食品、餐飲業(yè)等違法行為的查處力度。
2、抓好餐飲業(yè)專項整治。我鎮(zhèn)組織了工商、衛(wèi)生等部門，在全鎮(zhèn)開展餐飲業(yè)衛(wèi)生安全專項整治，大力推進餐飲業(yè)量化分級管理，重點解決沿街食品攤點亂搭亂、亂擺亂占，以及無衛(wèi)生許可證、無健康證違法經營現象。
（四）嚴厲打擊私屠濫宰和制售注水肉、病害肉等不法行為，我鎮(zhèn)與衛(wèi)生、工商、畜牧等部門密切配合，以及充分調動社會力量，嚴厲打擊私屠濫宰和制售注水肉、病害肉等不法行為。對從事私屠濫宰和制售注水肉、病害肉等不法行為的違法犯罪團伙，要一查到底，依法嚴厲打擊。
現有個體工商戶174家，旅游餐飲服務業(yè)12家。主要分布在鄉(xiāng)內，比較分散，根據實際情況，鎮(zhèn)政府于三月分別與22個行政村、各企業(yè)事業(yè)單位簽訂了食品安全責任書，明確了食品安全的目標、責任。責任書要求各企業(yè)事業(yè)單位要把責任制落實到實處。
全鎮(zhèn)啟動突發(fā)食品安全檢查事件應急處理機制，如遇到食品中毒和傳染病等，發(fā)現后立即到鄉(xiāng)衛(wèi)生院治療或衛(wèi)生部門及公安部門緊急到事發(fā)現場急救，調查并上報鄉(xiāng)食品安全協調領導小組，做到及時上報，如遇到大的事件，由鄉(xiāng)領導小組上報縣級主管部門，做到村、鎮(zhèn)、縣三級聯網，層層抓落實。
由于我鎮(zhèn)地處偏遠山區(qū)并與興隆縣接壤，人口流動性大，造成了對餐飲企業(yè)食品操作人員衛(wèi)生檢查難度大，因此我鄉(xiāng)今后食品安區(qū)工作將把工作重點放在餐飲企業(yè)的外來人口食品操作人員的衛(wèi)生檢查工作上。
由于工作到位，檢查力度大使我鎮(zhèn)在整治期間未發(fā)生任何食品安全事故，確保了我鄉(xiāng)居民的生命、財產安全。
農村假冒偽劣食品專項整治工作總結篇十七
市政府部署在全市開展食品安全大檢查和專項整治行動以來，我們嚴格按照上級有關要求和部署，多措并舉，多管齊下，全力以赴，攻堅克難，載至xx月xx日，共出動執(zhí)法人員xx人次，檢查經營戶xx戶次，檢查集貿市場xx個次，下架封存問題乳制品xx公斤，已退回上級經銷商xx公斤,還有xx公斤正在督促經銷商退貨，清查整治行動取得了階段性成果，現將有關情況匯報如下：
自市政府部署此項工作以來，我局多次召開黨組會、局務會進行專題安排部署，確定了突出重點、齊頭并進的整治原則。并成立了以局長*為組長、副局長為常務副組長的專項整治領導小組，制定下發(fā)了我局《食品安全大檢查和專項整治行動方案》，明確了組織領導、責任目標和任務，召開了由局機關全體人員和副分局長以上干部參加的專題會議，進行動員部署，集中時間、人員、精力全面深入地開展了食品安全大檢查和專項整治行動。
一是迅速反應，全力攻堅，全部封存下架流通環(huán)節(jié)所有問題乳制品。嚴格按照上級要求，快速反應，沉著應對，果斷出擊，合力攻堅，做到了“三個第一時間”：第一時間發(fā)布預警信息。在xx日下午xx工商局安排清查問題乳制品工作后，當晚我局就在xx電視臺發(fā)布了消費預警，并在黃金時段連續(xù)播出，第一時間讓經營者和消費者了解問題奶粉的詳細信息。同時，通過在經營場所張貼公告、利用農村喇叭廣播、發(fā)布消費警示等形式，及時向消費者發(fā)布消費預警，向全市人民發(fā)布發(fā)停止食用問題奶粉的消費警示。第一時間向上級匯報。xx夜，xx局長直接將有關情況和工作安排部署向市委、政府主管領導作了匯報，得到了市委、政府領導的肯定和支持，并采納我局建議，以市政府名義發(fā)布了“xx人民政府辦公室關于三鹿嬰幼兒配方奶粉事件處置的緊急通知”和“xx人民政府關于停止銷售、食用問題奶粉的緊急通告”明傳電報，迅速形成了政府負總責、各部門齊抓共管的清查氛圍。第一時間徹底清查。次日一上班，全局召開了問題乳制品專項整治動員大會，隨即，由班子成員帶隊一線督導，傾全局之力，迅速在第一時間對全市xx家食品經營戶開展了拉網式排查，系統(tǒng)所有人員沒有節(jié)假日，實行無限時工作制，對流通環(huán)節(jié)所有問題乳制品全部“凍結”，使xx流通領域問題乳制品得到徹底清理。
二是嚴防死守，全程監(jiān)控，確保所有下架封存問題乳制品全部退出冀州流通領域。在清查問題乳制品專項行動中，我局嚴格落實下架封存問題乳制品集中統(tǒng)一保管、退貨商提出書面申請、工商人員全程監(jiān)控退貨制度，通過督促經營戶逐級退貨、派工商人員跟隨經營戶去xx退貨、積極協調xx總經銷來xx召回等方式，督促、協調、幫助經營者退貨，對于目前還不能退回xx經銷的，由局統(tǒng)一封存保管，對已退回的進行重新登記、核實、篩查，確保xx時前，所有下架封存問題乳制品全部退出xx流通領域。全局片管員與分局長、分局長與局長逐級簽定保證書。三是開展“四查四看”活動，深入抓好問題乳制品清查工作“回頭看”。即查經營戶貨架、柜臺、庫房、院落，看經營戶有無私藏、私銷問題乳制品的現象；查經營戶承諾書、通告、不合格乳制品名單張貼情況，看經營戶有無對相關事項不清楚的現象；查下架封存問題乳制品，看有無被經銷商轉移、藏匿的現象；查退貨憑證，看有無虛假退貨的現象。局黨組書記*親自帶領班子成員，分頭帶隊深入分局一線督導，全局集中時間，集中精力，對全市所有食品經營戶再重新查一遍、問一遍，嚴防問題乳制品再次流入市場銷售。
對于目前無照經營食品情況，鑒于當前嚴峻形勢，我們對所有無證無照或超范圍經營食品戶，采取了一律先停業(yè)關門、相關前置手續(xù)和營業(yè)執(zhí)照辦理完畢后再營業(yè)的斷然措施。在此基礎上，針對不同情況，因地制宜地制定了應對措施，一是前置許可證過期，雖然我們提前發(fā)出過通知，但由于有關部門補辦期長，導致許可證過期，經營戶仍在開業(yè)經營，對這種情況，我們采取了先責令關門停業(yè)手續(xù)補辦齊后再開業(yè)的措施。二是村中生活困難、孤寡老人且以此為生的，辦不起前置許可。對這種情況，我們主要是集中情況向當地政府匯報，力爭通過政府救濟、生活補助等方式，鼓勵他們另謀出路。三是規(guī)模較小的面條加工、饅頭加工等農村食品小作坊，規(guī)模小、條件差，在這方面，我們正在通過政府協調有關部門適當降低準入門檻。
一是開展了食品市場整治專項執(zhí)法檢查，加強了了食品進貨渠道和集市管理，加大了對食品批發(fā)市場、大商場、大超市及城鄉(xiāng)結合部和偏遠農村食雜店的監(jiān)管力度，重點檢查了與群眾生活息息相關的肉、蛋、油、糧、糕點等食品，嚴厲打擊經銷“三無”、過期變質、有毒有害食品行為，打擊違法行為，震懾不法分子。二是結合問題乳制品專項整治，下大力規(guī)范了食品經營戶的進銷貨臺帳、索證索票落實情況，同時，督促食品經營戶全面落實了食品質量市場準入、交易、退市環(huán)節(jié)各項制度，使食品市場經營秩序得到進一步規(guī)范。三是充分發(fā)揮食品快速檢測箱作用，對食品經營戶和集貿市場實行了定期檢測和隨機檢測。下一步，我們將結合國慶“十一”黃金周，繼續(xù)加大節(jié)日期間食品市場整治，不斷把我市開展的食品安全大檢查和專項整治行動向深層次推進。
20xx年xx月xx日
農村假冒偽劣食品專項整治工作總結篇十八
中秋、國慶期間按照《大城縣中秋國慶食品藥品安全專項整治行動工作方案》的有關要求，商務局落實責任，強化監(jiān)管，嚴厲打擊私屠濫宰，制售假冒酒、注水肉病害肉等不法行為，確保兩節(jié)期間肉品和酒類市場安全穩(wěn)定，現將工作開展情況總結如下：
為認真貫徹執(zhí)行《河北省畜禽屠宰管理辦法》，我局根據本縣實際情況，針對當前存在的突出問題，采取集中整治的方式，標本兼治，全面加強對生豬產品質量安全的監(jiān)管，提高肉品質量安全水平。
1、全面加強對定點屠宰場的監(jiān)管，提升整體水平。
（1）嚴格落實生豬定點屠宰廠各項管理制度。我局根據《河北省畜禽產品質量安全專項整治方案》的要求，自9月12日起利用一周時間對各廠進行重新整改。督導所有生豬定點屠宰廠，按照省商務廳下發(fā)的《生豬定點屠宰廠管理制度范本》，結合經營實際，建立健全并嚴格執(zhí)行各項管理制度，嚴格按照制度進行生產和管理。
（2）對全縣四個生豬屠宰企業(yè)實行重點監(jiān)控，派駐執(zhí)法人員全程監(jiān)控屠宰過程，提高肉品檢驗工藝，確保合格肉品出場。其次并按照法律法規(guī)要求，嚴格把握食品市場主體準入關，對全縣外來肉品逐一核查，查來源、查手續(xù)、查資質，杜絕不合格肉品進入我縣。針對當前瘦肉精問題，我局嚴格按照_《生豬屠宰管理條例》、商務部《生豬屠宰管理條例實施辦法》和《流通領域食品安全管理辦法》，嚴格執(zhí)行肉品品質檢驗標志管理制度，嚴厲打擊不法屠宰企業(yè)低價傾銷劣質豬肉現象。我們根據商務部辦公廳《關于印發(fā)肉品品質檢驗相關證章制作式樣的通知》和省廳下發(fā)的《關于加快生豬定點屠宰廠、點審批，強化肉品品質檢驗標志管理的通知》，對在我縣經營的雨潤、眾品、千喜鶴、雙匯等外阜肉實行備案管理，要求各企業(yè)嚴格按照備案標準提供相關材料，依照國家和省有關規(guī)定和質量標準，規(guī)定生豬產品進入市場流通的條件，加強流通領域的監(jiān)管。我局對我縣肉品批發(fā)市場9家經銷攤點進行了檢查，按規(guī)定與各攤位簽訂銷售協議，實行索證索票、臺賬登記等管理制度。與此同時我局對以上4種品牌的代理商提出了要求，禁止其銷售的肉品擺攤銷售，必須配備冷鮮柜儲藏銷售。目前我縣肉品市場趨于正常，市場肉價穩(wěn)定，質量安全。
（3）建立完善屠宰環(huán)節(jié)統(tǒng)計臺帳制度和肉品質量可追溯制度。督導所有定點屠宰廠，必須嚴格按照全省統(tǒng)一規(guī)定的臺帳格式，如實填寫相應內容，建立起從生豬進廠到肉品出廠各個環(huán)節(jié)的質量責任可追溯制度。
2、集中力量嚴厲打擊生豬私屠濫宰。
為確保兩節(jié)期間肉品安全，商務局整合執(zhí)法力量，加強執(zhí)法隊伍建設，加大執(zhí)法檢查的頻度和力度，形成并保持對違法違規(guī)屠宰行為的高壓態(tài)勢。對農貿批發(fā)市場和鄉(xiāng)村的私屠濫宰進行重點整治，兩節(jié)期間共出動執(zhí)法車輛4部，執(zhí)法人員20余名，在堅持每日巡查的同時，集中力量開展了2次大規(guī)模行動，檢查銷售攤點120家，定點廠4個，共查處私宰案件2起，沒收非法肉品40余斤。通過近期的集中治理，我縣縣城和鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點屠宰率分別達到100%和95%，對私屠濫宰查處率達到100％，對生產注水肉病害肉查處率達到100％，有效的遏制劣質肉、問題肉流入市場，確保兩節(jié)期間廣大消費者的食肉安全。
商務局根據我縣酒類流通的實際情況，明確管理工作的指導思想，牢固樹立嚴格管理的理念，以深入慣徹《酒類流通營理辦法》和兩個規(guī)范為核心，建立統(tǒng)一開放競爭有序的酒類市場，保證酒類消費安全。多措并舉，嚴厲打擊銷售假冒偽劣酒行為。具體工作中我們搞好3個結合，集中打擊與日常檢查相結合；全面打假與重點打假相結合；宣傳教育與社會監(jiān)督相結合。確保人們喝上放心酒。
（1）多措并舉，嚴厲打擊制售假冒偽劣酒行為。
兩節(jié)期間我們采取集中打擊與日常檢查相結合，全面打假與重點打假相結合，明確了全縣重點打假區(qū)域、重點市場和重點品牌，對假冒偽劣易發(fā)區(qū)和重點門店進行跟蹤監(jiān)管，同時延伸工作觸角擴大檢查范圍，在重點抓好批發(fā)市場、集貿市場的基礎上，向飯店、農村小賣部擴展，發(fā)現一處打擊一處。近期查獲假冒酒案件4起，查扣假冒就14箱，涉及二鍋頭、五糧醇等品牌。
（2）對全縣所有酒類生產銷售單位進行大規(guī)模普查，摸清酒的來源、品種、有關證照，分類排隊登記造冊，為規(guī)范其經營行為，同時我們全面清理無證經營，堅決取締無證經營戶，對亂進貨、亂承銷、明零暗批的違法行為進行了查處。期間共辦理酒類零售證近30個，處罰無證經營戶6個。
（3）為深入貫徹國家商務部《酒類流通管理辦法》，我們嚴格執(zhí)行酒類隨附單制度，規(guī)范酒類流通渠道，抓好酒類產品從批發(fā)到零售每個環(huán)節(jié)，真正實現酒類產品溯源保真。我局于9月2日對盛泰超市、城區(qū)12個名煙名酒店酒類銷售專柜隨附單執(zhí)行情況進行了突擊檢查，重點抽查了20多個品牌，16家供貨商，未發(fā)現問題。
（4）我局在全縣范圍內集中組織開展了暑期啤酒市場專項清理整治行動，重點打擊啤酒市場無證經營、明零暗批和生產銷售假冒偽劣啤酒的行為，同時重點檢查生產、銷售企業(yè)生產、銷售的啤酒存在使用超過“b”字瓶安全使用期限的啤酒和非“b”字瓶的啤酒。一個多月來共出動酒類執(zhí)法人員40多人次，檢查制售酒類經營戶6戶，查處酒類違法違規(guī)案件2件，包括金威、燕京兩個品牌，沒收啤酒200件。
在開展食品安全專項整治行動中，商務局領導重視、行動迅速、工作扎實、措施得力，成效顯著。在今后工作中，我們將認真總結，尋找不足，按照“標本兼制、著力治本”的方針，不斷加大工作力度，推動這項工作向縱深開展，確保讓全縣人民過上一個安全、放心、快樂、祥和的中秋。
農村假冒偽劣食品專項整治工作總結篇一
(一)開展農村食品商標大保護，查處商標侵權假冒案件。在本次專項整治中我局共出動10人次，重點對50余家小商店、小攤點等食品生產經營主體和農村集市、食品批發(fā)市場的重點品類進行檢查，未發(fā)現有惡意搶注、模仿食品類高知名度商標行為。未發(fā)現有違反商標法禁用條款使用商標、未注冊商標冒充注冊商標的行為。未發(fā)現食品類商標侵權行為。
(二)開展食品知識和法律標準大培訓，增強守法生產經營和安全消費意識。在此次專項整治宣傳活動中，就有關知識產權知識：《國家知識產權戰(zhàn)略綱要》、《省知識產權戰(zhàn)略綱要》和《知識產權基本知識100問》、《專利法》、“專利申請流程及須知”、“申請專利的意義”和“怎樣申請專利”等內容開展了宣傳，發(fā)放知識產權、專利知識、商標知識和版權知識宣傳、法律宣傳手冊等資料20余種3000余份，接受企業(yè)、合作社有關知識產權咨詢達150余人次。通過宣傳強化了農村食品生產者的誠實守信意識。引導經營者從合法合規(guī)渠道進貨，嚴格落實食品進銷貨把關責任和義務。組織開展喜聞樂見、通俗易懂、生動活潑的教育培訓活動，提升了農村消費者的食品安全意識和自我保護意識。
農村假冒偽劣食品專項整治工作總結篇二
一是加強食品知識和法律法規(guī)的宣傳力度。提高廣大人民群眾和食品生產經營企業(yè)的法律意識，督促引導食品企業(yè)嚴格自律，規(guī)范生產經營行為。
二是完善日常監(jiān)督檢查機制。組織多種形式的專項檢查、聯合檢查，加大對攤點商販檢查力度，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法犯罪行為。
三是進一步建立食品市場誠信檔案，通過建立誠信檔案，把好市場銷售關，防范和制止假劣食品流通，扶持質量好、信譽高的食品進行市場銷售。
四是我社將積極主動配合工商、技術監(jiān)督和農業(yè)等執(zhí)法部門，開展市場整治工作，杜絕假冒偽劣食品，認真做好20__年元旦、春節(jié)市場供應和食品安全工作，確保市場供應和食品安全。
為嚴厲打擊銷售假冒偽劣食品等違法行為，著力解決當前農村食品市場存在的突出問題，切實維護廣大農民群眾飲食安全和農村食品市場秩序，保障廣大農村消費者的合法權益，按照__縣食品安全委員會辦公室《關于開展農村假冒偽劣食品整治行動的通知》(蒲食安辦〔20__〕25號)文件精神，朝陽湖鎮(zhèn)精心安排部署，組織相關部門和村(社區(qū))全面開展農村假冒偽劣食品整治工作，結合我鎮(zhèn)實際，現將年度工作開展情況總結如下。
一、強化責任，精心安排部署。
我鎮(zhèn)多次召開食品安全工作會議，就農村假冒偽劣食品整治工作，一是成立了以鎮(zhèn)長王李洪為組長，分管領導__為副組長，市場監(jiān)管所、鎮(zhèn)食安辦、各村社區(qū)食品協管員、網格員為成員的工作小組，統(tǒng)籌負責該項工作，確保工作落到實處;二是充分認識開展該項工作的重要意義，進一步統(tǒng)一思想，提高認識;三是制定工作方案、明確監(jiān)管責任、突出整治重點、細化整治措施、改進監(jiān)管手段的基礎上，統(tǒng)籌安排整治工作，集中時間、集中人力，采取強有力的工作措施，扎實深入地組織開展整治行動。
二、宣傳發(fā)動，營造整治氛圍。
為全面加大食品安全法律法規(guī)和相關政策的宣傳力度，使打擊農村假冒偽劣食品整治行動家喻戶曉、人人皆知，我鎮(zhèn)結合創(chuàng)建工作，充分利用各種載體和場所，采取多種措施和方法，廣泛宣傳開展農村假冒偽劣食品整治的重要意義，整治行動期間，一是利用趕集日通過制作宣傳海報、懸掛橫幅、設置咨詢點等舉措豐富宣傳載體，共計發(fā)放各類宣傳資料3000余份;二是在鎮(zhèn)政府、各村社區(qū)、衛(wèi)生院、學校、大型超市等場所張貼宣傳海報共200余張，以形成全民打擊假劣食品的態(tài)勢。
三、突出重點，全面整頓規(guī)范。
在整治行動期間，我鎮(zhèn)多部門協調配合，重點對轄區(qū)校園及周邊20余家大小餐飲店、26家農家樂、1家大型超市、1個農貿市場、9家副食店、4家藥店、各村社區(qū)食品經營店等重點場所開展了集中整治行動。切實摸清轄區(qū)內食品生產經營者的基本情況，做到了底數清、情況明。重點對方便食品、休閑食品、酒水飲料、調味品、肉制品等農村消費量大的食品品類進行了檢查，重點查處假冒、侵權“山寨”、假貨、“三無”(無生產廠家、無生產日期、無生產許可)、劣質和超過保質期的食品等。對不符合食品經營許可和食品攤販備案條件及超范圍經營的,責令其限期整改或辦理變更經營范圍手續(xù)，對無證無照經營食品的依法取締。嚴厲查處生食類食品制作加工等重點環(huán)節(jié)的違法違規(guī)行為。開展假冒偽劣食品整治行動期間，共計出動檢查人員150余人次，排查發(fā)現食品安全隱患問題5處，整改5處。
四、存在不足及下一步打算。
我鎮(zhèn)少數經營者存在進貨臺帳登記、索票索證制度執(zhí)行得不夠好，各種衛(wèi)生防護措施不到位，從業(yè)人員食品衛(wèi)生意識差。下一步我鎮(zhèn)將繼續(xù)深入開展打擊農村假冒偽劣食品整治工作，進一步凈化了我鎮(zhèn)食品安全環(huán)境，增強學校及周邊食品生產經營單位的食品安全責任意識和法制意識，有效保證了群眾的餐飲食品安全和身體健康。
根據__市市場監(jiān)督管理局《關于落實__市農村假冒偽劣食品專項整治方案的通知》(銀市場監(jiān)管函發(fā)[20__]174號)及《靈武市農牧局、市場監(jiān)督管理局、工業(yè)信息化和商務局、公安局、靈武市供銷合作社聯合社關于印發(fā)__市農村假冒偽劣食品專項整治方案的通知》(靈農發(fā)[20__]356號)文件精神，我市高度重視，及時召開專項整治會議，積極開展農村假冒偽劣食品專項整治工作，現將此項工作開展情況總結如下：
1.主要工作。
重點整治對象是農村食品小作坊、農村食品小銷售店、農村小餐飲店、農村食品小攤點、農村校園周邊食品銷售店、農村集市、農貿市場、農村食品批發(fā)市場等食品生產經營主體。堅決嚴厲打擊食品假冒、侵權“山寨”、“三無”產品、劣質產品、超過保質期的食品等違法違規(guī)行為。嚴懲違法犯罪分子，曝光典型案例，形成有效震懾氛圍，全面提升靈武市農村食品安全水平和保障能力。
2.整治情況。
一是要充分認識此次專項行動的重要性，明確責任分工，落實工作要求;二是緊盯檢查重點，對小作坊、小餐館等食品生產經營主體和農村集市、農貿市場等食品集中經營場所消費量大的食品重點進行檢查;三是加強日常監(jiān)管，以此次專項檢查為契機，監(jiān)管人員要加大日常檢查工作力度，對食品安全問題要常抓不懈。目前，共出動執(zhí)法人員345人次，出動執(zhí)法車次52臺次，共檢查食品生產企業(yè)53家、檢查食品經營主體1373家，下發(fā)責令改正通知書15份，對1戶小作坊進行立案查處。通過農村假冒偽劣食品專項整治工作的開展，進一步規(guī)范農村食品市場秩序。
二、加強食用農產品質量安全監(jiān)管。
1.宣傳發(fā)動。
通過拉掛橫幅、張貼標語、印制“三品一標”宣傳冊、舉辦培訓巡講等多種形式，全方位、多層次開展“三品一標”認證宣傳，營造良好輿論氛圍，積極引導踴躍申報。截止目前，我局已樹立宣傳標語30條，出動15人次，發(fā)放宣傳單和宣傳手冊1000余份。
2.食用農產品監(jiān)管。
(1)狠抓落實截止目前，我市通過中國綠色產品發(fā)展中心認證的農產品已達到36個(其中，地理標志1個，有機食品12個，綠色食品22個，無公害農產品1個)。農業(yè)標準化生產水平有所提高，農產品質量安全有所改善。一是以“三品一標”中的“菜籃子”產品為重點，主要檢查了我市興唐米業(yè)和昊王米業(yè)等三家企業(yè)，各企業(yè)的生產檔案記錄和包裝標識規(guī)范化使用情況，突出產地環(huán)境、投入品使用、休藥間隔期、檢驗檢測、包裝標識等關鍵環(huán)節(jié)進行了檢查，均已合格;二是檢查了農貿市場、超市等農產品交易場所三家，共出動車次2次，出動人員6人次，發(fā)放宣傳資料300余份，超市主要檢查用標產品是否具備有效的證書或標志使用協議證明，用標產品的標志信息是否與證書相符，是否存在超范圍使用標志，是否轉讓、買賣證書和標志，是否偽造、冒用標志等造成消費誤導的行為。三是蔬菜生產基地監(jiān)管，農業(yè)技術推廣服務中心工作人員多次到新旺、大泉、上灘等多個設施蔬菜基地，在農產品生產的各個環(huán)節(jié)進行化肥及農藥的安全使用技術指導。“兩節(jié)”期間對梧桐樹、郝家橋、崇興等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的多家設施蔬菜基地進行了檢查，出動檢查人員50余人次，重點檢查各蔬菜種植基地所使用農藥及使用量是否符合國家要求，施用化肥是否符合要求。同時建議廣大農戶使用高效低毒可降解農藥以及使用燈誘、色誘等生物防治技術措施，并且嚴格按照各農藥使用安全間隔期進行生產。在檢查中未發(fā)現使用甲胺磷等高毒高殘留的農藥，未發(fā)現違規(guī)生產行為。
(2)加強畜禽定點屠宰監(jiān)管一是規(guī)范畜禽定點屠宰行為。要求企業(yè)嚴把畜禽進場關、品質檢驗關和肉品出場關，嚴禁定點屠宰企業(yè)收購、屠宰、加工、銷售病害肉、注水肉。兩節(jié)期間主要在城鄉(xiāng)結合部主要交通干道等私屠濫宰高發(fā)重點區(qū)域進行督查，累計出動人員40人次，對自養(yǎng)自宰等行為進行法規(guī)宣傳和規(guī)范，累計查處自養(yǎng)自宰自食9起。二是落實“瘦肉精”和非洲豬瘟自檢制度。節(jié)日期間，3家生豬定點屠宰場累計自行檢測“瘦肉精”366份，結果均合格，非洲豬瘟自檢48份，檢測結果均為陰性。三是實施監(jiān)管痕跡化管理。落實“四本臺賬”制度，切實保障動物產品質量安全。四是加大春節(jié)期間評價牛肉供應監(jiān)管，自2019年1月25日至2月3日，累計政府供應評價牛肉27080公斤，主要在新百開元、新百靈州、華聯、華太4個超市供給，我監(jiān)督執(zhí)法人員主要通過現場檢查，索取兩證(動物檢疫合格證明、肉品品質質量檢驗合格證明)兩章(動物檢疫驗訖印章、肉品品質質量檢驗驗訖印章)，對供應牛肉進行監(jiān)管，無不合格牛肉供應。
(3)加強水產品監(jiān)管一是加大對農產品生產經營企業(yè)的宣傳培訓和指導力度，督促指導生產者規(guī)范生產、安全收獲，嚴格遵守安全間隔期(休藥期)規(guī)定。充分利用發(fā)放宣傳彩頁、宣傳單、現場講解等群眾通俗易懂的形式，向養(yǎng)殖戶宣傳農產品質量安全法律法規(guī)和漁業(yè)安全消費知識，提高消費者對農產品自我防范、自我保護意識，努力營造安全生產、安全消費良好社會氛圍，從源頭上保障城鄉(xiāng)居民飲食安全。本次檢查共涉及30場點，現場培訓100多人次，發(fā)放宣傳材料210余份。二是水產品“三魚兩藥”專項整治。執(zhí)法人員分別對企業(yè)所使用的漁藥及其他化合物都進行了一一排查，檢查共涉及4個批次10余種藥物，檢查中均沒有發(fā)現硝基呋喃類、孔雀石綠等禁用獸藥以及人用藥物。在用藥單上也沒用發(fā)現違規(guī)使用禁用魚獸藥、人用藥等禁用物質的情況，使用劑量符合使用濃度，不存在超劑量、超范圍使用藥物的情況。三是執(zhí)行休藥期方面冬季由于氣泡病發(fā)生比較頻繁，養(yǎng)殖戶利用藥物防治魚病比較普遍，但是水產養(yǎng)殖者對“休藥期”的意識還比較薄弱，往往忽視“休藥期”。通過我們中心多次的安全檢查宣傳，督促養(yǎng)殖戶重視藥物的“休藥期”。本次檢查對照用藥單和銷售記錄，銷售記錄顯示，所有的銷售時間都在用藥后的15天以后，不存在“休藥期”售魚的現象，符合規(guī)定。四是在檢查過程中，檢查組通過對發(fā)病場點的全面篩查，病魚死魚場點都采取集中挖坑填埋的處理辦法。沒有隨意丟棄和銷售的現象。
(4)生鮮乳監(jiān)管方面一是監(jiān)管執(zhí)法，元旦春節(jié)前夕，我中心牢固樹立“管行業(yè)就是管質量安全”的思想，強化人人都是生鮮乳質量的安全員的理念，對15家生鮮乳收購站點和7家在市場售賣鮮奶的農戶進行現場生鮮乳質量安全生產大檢查，出動督察車輛10余車次，30余人次，填寫督察表10余份，對安全隱患立行立改，實現了全市生鮮乳質量安全零事故。二是采取措施一是加大對生鮮乳收購站點的用電、煤煙、日常防火等安全生產大檢查。二是重點對15個生鮮乳收購點和31個運輸車輛進行檢查和整治。三是對我中心的公務用車按時檢查，保證車輛良好運行。
以上就是我市農村假冒偽劣食品專項整治工作簡要情況，雖小有戰(zhàn)果成績，但是任重而道遠，2018年已經匆忙過去，2019年已經踏步到來，我們決心在今年的工作中，發(fā)揚成績，克服困難，創(chuàng)新方法，凝聚精力，爭取靈武市農村假冒偽劣食品專項整治工作再次取得輝煌成果。
為認真貫徹落實12月14日農業(yè)農村部、商務部、公安部、國家市場監(jiān)督管理局、國家知識產權局和中華全國供銷合作總社6部門聯合召開的全國農村假冒偽劣食品治理工作電視電話會議精神，切實維護群眾身體健康和合法權益，保障公平競爭的市場秩序，促進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略有效實施，按照商丘市農業(yè)局等9部門將在全市聯合開展為期3個月的農村假冒偽劣食品專項整治行動要求，嚴厲打擊生產經營假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為，凈化農村食品市場，切實保障元旦和春節(jié)期間農村食品消費安全，現將專項整治工作開展情況總結如下：
一、領導重視，再次安排布署。
20__年3月25日，寧陵縣市場監(jiān)管局再次召開農村假冒偽劣食品專項整治推進工作會議，進一步強調開展農村假冒偽劣食品專項整治工作的重要意義，會議要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)所，切實把開展農村假冒偽劣食品專項整治行動作為當前工作重點，與春節(jié)期間食品安全專項檢查工作一并進行，切實負起責任，抓緊抓好，切實抓出成效。確保農村假冒偽劣食品專項整治取得良好效果，確保春節(jié)期間全縣人民飲食安全，讓廣大人民群眾度過一個歡樂祥和的春節(jié)。
二、加強宣傳，形成共治氛圍。
為確保專項整治工作取得良好效果，我局進一步加大宣傳力度，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)所已累計出動執(zhí)法宣傳車輛30臺次，在農村印刷食品安全宣傳墻標12副，做到家喻戶曉、人人皆知，形成了濃厚的宣傳氛圍，為專項整治行動打下了良好的宣傳基礎，強化了農村食品生產經營者的誠實守信意識，引導食品生產經營者從合法合規(guī)渠道進貨，嚴格落實食品進銷貨把關責任和義務。截至目前。我局共出動執(zhí)法宣傳車145余車次，暢通舉報投訴渠道，公布舉報電話12315，發(fā)放7000張食品安全宣傳手冊，發(fā)布食品安全消費提示1期，有力的提升了農村消費者的食品安全意識和自我保護意識。引導全社會積極參與農村假冒偽劣食品專項治理，初步形成了社會共治。
推進會議召開后，14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥所執(zhí)法人員對轄區(qū)內食品小作坊、超市、小食品經營店、農家樂等家食品生產經營單位進行專項檢查行動，原料采購。重點檢查食品原料(食用農產品)采購索證索票、進貨查驗、出入庫記錄和臺賬制度落實情況，特別是采購畜、禽動物肉類，是否要求索取有效的動物檢疫合格證明，是否采購來源不明、病死、毒死或者死因不明、無檢疫檢驗證明的畜、禽動物肉類及其制品，是否經營有三無食品，超過保質期或更改生產日期的食品，目前，共出動執(zhí)法人員1350人次，執(zhí)法車輛290臺次，檢查各類食品生產經營單位2235家，下達責令整改通知書45份，一般程序立案25起、簡易程序18件，罰沒收入25,82萬元，專項整治工作正在推向深入。
四、存在的問題及下一步工作打算。
1、食品從業(yè)人員對假冒偽劣食品的危害性的認識不夠，宣傳還有待加強。
2、農村集貿市場是當前管理的難點，部分農民將自家種植或養(yǎng)殖的食用農產品到市場上進行銷售，特別是未經檢驗檢疫的生鮮肉，農村集市貿易是多年以來形成，農民法律意識淡薄，給執(zhí)法監(jiān)管帶來一定阻力。
3、針對上述存在的客觀情況，下一步加大食品安全知識和法律法規(guī)的宣傳力度。
為加強農村假冒偽劣食品問題治理，全面打擊生產經營假冒偽劣食品違法違規(guī)等行為，保障公平競爭的市場秩序，促進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略有效實施，切實維護廣大人民群眾身體健康和合法權益，縣農業(yè)畜牧和水務局、縣經信局、縣公安局、縣工質監(jiān)局、縣科知局、縣供銷合作社6部門在全縣聯合開展農村假冒偽劣食品專項整治行動?，F將我局開展情況匯報如下：
一、總體目標。
全面打擊生產經營農村假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為，收繳一批假冒偽劣食品，處理一批“山寨”食品商標侵權案件，移送一批違法案件，嚴懲一批違法犯罪分子，曝光一批典型案例，形成有效震懾氛圍，2019年春節(jié)前，農村假冒偽劣食品問題得到有效改善。以專項整治為契機，進一步發(fā)動和引導全社會積極參與農村假冒偽劣食品治理，全面規(guī)范農村食品市場秩序，夯實農村地區(qū)食品監(jiān)管基礎，提升農村食品安全水平和保障能力。
二、整治重點。
(一)重點對象：小作坊、小商店、小攤點、小餐館、小商販等食品生產經營主體和農村集市、食品批發(fā)市場。
(二)重點品類：方便食品、休閑食品、酒水飲料、調味品、奶及奶制品、肉及肉制品等農村消費量大的食品品類。
(三)重點違法違規(guī)情形：食品假冒(使用不真實的廠名、廠址、商標、產品名稱、產品標識等信息);侵權“山寨”(食品包裝標識、文字圖案等模仿其他品牌食品，誤導消費者);食品假貨(假羊肉、假狗肉、假驢肉等涉及食品欺詐的行為);“三無”(無生產廠家、無生產日期、無生產許可);劣質(以次充好、不符合國家食品安全標準等);超過保質期等。
三、開展情況。
(一)開展農村食品商標大保護，查處商標侵權假冒案件。在本次專項整治中我局共出動10人次，重點對50余家小商店、小攤點等食品生產經營主體和農村集市、食品批發(fā)市場的重點品類進行檢查，未發(fā)現有惡意搶注、模仿食品類高知名度商標行為。未發(fā)現有違反商標法禁用條款使用商標、未注冊商標冒充注冊商標的行為。未發(fā)現食品類商標侵權行為。
(二)開展食品知識和法律標準大培訓，增強守法生產經營和安全消費意識。在此次專項整治宣傳活動中，就有關知識產權知識：《國家知識產權戰(zhàn)略綱要》、《省知識產權戰(zhàn)略綱要》和《知識產權基本知識100問》、《專利法》、“專利申請流程及須知”、“申請專利的意義”和“怎樣申請專利”等內容開展了宣傳，發(fā)放知識產權、專利知識、商標知識和版權知識宣傳、法律宣傳手冊等資料20余種3000余份，接受企業(yè)、合作社有關知識產權咨詢達150余人次。通過宣傳強化了農村食品生產者的誠實守信意識。引導經營者從合法合規(guī)渠道進貨，嚴格落實食品進銷貨把關責任和義務。組織開展喜聞樂見、通俗易懂、生動活潑的教育培訓活動，提升了農村消費者的食品安全意識和自我保護意識。
四、下一步工作安排。
(一)加強工作領導。我局高度重視，統(tǒng)一思想，提高認識，進一步增強開展農村假冒偽劣食品專項整治工作的緊迫感、責任感，落實黨政同責要求，切實把開展農村假冒偽劣食品專項整治行動作為當前工作重點，抓緊抓好，切實抓出成效。推動落實專項整治任務，對整治過程中存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，及時指導，及時解決，不留隱患。
(二)強化責任落實。落實屬地管理責任，采取重點督查、明查暗訪等方式，突出重點、措施有力、要求明確，確保專項整治行動各項任務落到實處。建立健全涉及農村假冒偽劣食品相關監(jiān)管部門的工作責任制和責任追究制，確保措施落實到位，責任落實到人。對責任不落實、監(jiān)管不作為、情況不報告、問題不解決的單位和工作人員，要嚴肅追究責任。
(三)務求工作實效。在專項整治行動期間，對發(fā)現的風險隱患和不規(guī)范行為，整改率要達到100%;對發(fā)現的違法行為，打擊和查處率要達到100%;加強行政執(zhí)法和刑事司法的有效銜接，對涉嫌食品犯罪的案件，依法向公安機關移送率要達到100%。對大要案件要一案一報、掛牌督辦、限期辦結。對發(fā)現涉及其他地區(qū)的問題食品，要及時通報相關地區(qū)監(jiān)管部門徹底追查。
(四)加大宣傳引導。以多種形式加大宣傳力度，公布專項整治行動部署和成效，營造良好的輿論氛圍。要著重宣傳專項整治行動成果，曝光典型案例，營造整治行動的強大聲勢，震懾違法犯罪分子，引導全社會積極參與農村假冒偽劣食品治理，強化社會共治。
農村假冒偽劣食品專項整治工作總結篇三
為加強農村假冒偽劣食品專項治理工作，全面打擊經營假冒偽劣食品違法違規(guī)行為，切實維護廣大人民群眾的合法權益，縣供銷社積極部署開展農村假冒偽劣食品專項整治行動，現將工作開展情況總結如下：
一、強化領導責任精心安排部署。
縣社領導高度重視農村食品安全工作，召開專題會議研究部署，要求縣社系統(tǒng)各單位，特別是各基層供銷社，結合各單位實際認真貫徹落實，做到早部署、早安排，確保工作落到實處，對所屬各類經營網點，特別是農村集配網點、村級便利店等重點環(huán)節(jié)，集中開展食品質量安全檢查，堅決杜絕假冒偽劣食品經供銷社經營服務網點流入農村市場，確保農村假冒偽劣食品問題得到有效遏制，切實保障農民群眾“舌尖上的安全”。
二、加大宣傳力度營造整治氛圍。
進一步加大食品安全法律法規(guī)和相關政策的宣傳力度，使農村食品市場專項整治行動家喻戶曉、人人皆知，形成嚴厲打擊農村市場假冒偽劣食品，切實保障農村食品安全的良好氛圍。
1、充分發(fā)動，強化宣傳。充分發(fā)揮縣直各公司及基層供銷社作用，通過客戶app發(fā)布食品安全風險提示、印發(fā)食品安全宣傳冊、張貼橫幅等方式，提高農村食品經營者的守法自律意識，提高人民群眾的防范意識和識別能力，最大程度地杜絕銷售各類假冒偽劣、過期、變質和“三無”食品在農村市場銷售，不能讓農村成為假冒偽劣食品的“集散地”、“承接地”。印發(fā)食品宣傳冊1000份，張貼橫幅18條。
2、家喻戶曉，廣泛參與。各基層社利用宣傳車進村入戶進行全方位、多視角的宣傳，廣泛宣傳食品安全常識，普及科學飲食知識，告知食品經營者銷售假冒偽劣食品的嚴重后果和應承擔的法律責任，提高經營企業(yè)和從業(yè)人員依法經營的責任意識，大力宣傳優(yōu)質食品、優(yōu)良品牌，努力營造人人關注食品安全、廣泛參與食品安全的良好氛圍。共宣傳8天次。
三、圍繞重點對象全面整頓規(guī)范。
以商場、超市、各基層社營業(yè)網點等食品經營主體為重點，聚焦方便食品、休閑食品、酒水飲料、調味品、奶及奶制品等農村消費量大的食品品類開展重點檢查。
1、現場檢查，依法處理。每月全面清理農村食品批發(fā)、零售者的經營主體資格，重點檢查食品假冒、侵權山寨、食品假貨、三無、劣質、超過保質期等六類違法違規(guī)行為。通過檢查發(fā)現部分農村商鋪存在銷售假冒、過期、劣質、三無食品等現象，當場對負責人進行了批評教育，要求將此類食品下架、封存，予以收繳。截至目前，未發(fā)現經營假冒偽劣食品。
2、落實制度，嚴格把關。嚴格監(jiān)督食品經營者履行法定責任和義務，要求各經營商戶建立購銷臺賬，認真落實進、銷貨記錄制度，嚴把進貨關、銷售關，購進食品索要正規(guī)票據，將來源不明的不合格食品拒之門外，確保食品可追溯，督促其切實做到不進、不存、不銷假冒、劣質、過期變質、三無等問題食品。對于檢查發(fā)現有的經營商戶沒有建立購銷臺賬、進銷貨記錄不全、進貨沒有正規(guī)發(fā)票等現象，要求經營單位立即進行整改，對于整改不到位的將按照有關規(guī)定進行處罰。
3、規(guī)范管理，確保安全。對經營場所環(huán)境衛(wèi)生、各種商品歸類擺放情況進行檢查，要求各經營單位規(guī)范食品放置區(qū)域，嚴禁把食品和其它商品交叉存放，特別是農村綜合超市、便利店等經營品種較多，要把食品類商品同其它商品嚴格區(qū)分、分類管理，切實改變經營場所臟、亂、差現象，確保所售食品絕對安全。
四、加強協調配合落實主體責任。
下一步，縣供銷社將嚴格落實中央、省、市、縣食品安全工作政策、會議精神，加強與其它職能部門聯動工作機制，強化領導，落實責任，認真開展農村假冒偽劣食品整治工作。
1、加強宣傳，營造氛圍。鼓勵廣大農村居民積極舉報違法違規(guī)行為，組織開展喜聞樂見、通俗易懂、生動活潑的教育培訓活動，增強農村消費者的自我防范、消費維權意識和識假辨假能力，提升人民群眾科學消費意識和自我保護意識。
2、加強協作，齊抓共管。食品安全工作涉及面廣，監(jiān)督環(huán)節(jié)多，需要投入大量人力、物力、精力，要求各單位特別是基層供銷社，按照各自職責，強化措施，加強協作，形成合力，確保銷售食品安全。
3、落實責任，全面監(jiān)管。監(jiān)督各經營者從合法合規(guī)渠道進貨，嚴禁三無、假冒偽劣、侵權山寨等食品經供銷社流入市場，讓老百姓買的放心、吃的安心。
通過農村食品安全專項整治工作的深入開展，進一步消除安全隱患，有效地規(guī)范了食品銷售經營秩序，凈化了農村食品市場，確保廣大人民群眾的飲食安全。
農村假冒偽劣食品專項整治工作總結篇四
(一)加強工作領導。我局高度重視，統(tǒng)一思想，提高認識，進一步增強開展農村假冒偽劣食品專項整治工作的緊迫感、責任感，落實黨政同責要求，切實把開展農村假冒偽劣食品專項整治行動作為當前工作重點，抓緊抓好，切實抓出成效。推動落實專項整治任務，對整治過程中存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，及時指導，及時解決，不留隱患。
(二)強化責任落實。落實屬地管理責任，采取重點督查、明查暗訪等方式，突出重點、措施有力、要求明確，確保專項整治行動各項任務落到實處。建立健全涉及農村假冒偽劣食品相關監(jiān)管部門的工作責任制和責任追究制，確保措施落實到位，責任落實到人。對責任不落實、監(jiān)管不作為、情況不報告、問題不解決的單位和工作人員，要嚴肅追究責任。
(三)務求工作實效。在專項整治行動期間，對發(fā)現的風險隱患和不規(guī)范行為，整改率要達到100%;對發(fā)現的違法行為，打擊和查處率要達到100%;加強行政執(zhí)法和刑事司法的有效銜接，對涉嫌食品犯罪的案件，依法向公安機關移送率要達到100%。對大要案件要一案一報、掛牌督辦、限期辦結。對發(fā)現涉及其他地區(qū)的問題食品，要及時通報相關地區(qū)監(jiān)管部門徹底追查。
(四)加大宣傳引導。以多種形式加大宣傳力度，公布專項整治行動部署和成效，營造良好的輿論氛圍。要著重宣傳專項整治行動成果，曝光典型案例，營造整治行動的強大聲勢，震懾違法犯罪分子，引導全社會積極參與農村假冒偽劣食品治理，強化社會共治。
農村假冒偽劣食品專項整治工作總結篇五
為有效遏制假冒偽劣食品向農村滲透，保障公平競爭的市場秩序和廣大農村消費者合法權益，我社嚴格按照南充市xx區(qū)農牧業(yè)局和南充市xx區(qū)供銷社等7個部門聯合印發(fā)的《關于印發(fā)xx區(qū)農村假冒偽劣食品專項整治行動方案的通知》(高農牧函〔20xx〕號)文件要求，在供銷系統(tǒng)開展了假冒偽劣食品專項整治及督查行動。現將專項整治及督查工作匯報如下:。
從20xx年12下旬開始，區(qū)農牧業(yè)局、區(qū)供銷社、區(qū)商務局、區(qū)糧食局、區(qū)公安分局、區(qū)工商和質量監(jiān)督局、區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局在全區(qū)范圍內開展為期三個月的農村假冒偽劣食品專項整治行動。目前，我社參加專項整治集中大檢查1次，出動執(zhí)法人員1人次，集中力量檢查食品經營主體5個，檢查各類批發(fā)市場、集貿市場2個，收繳假冒偽劣食品數量100公斤，查處假冒偽劣食品貨值0.3萬元，舉辦食品生產經營者培訓1次，開展宣傳活動2次。
(一)強化責任，精心安排部署。
在參加了全省農村假冒偽劣食品治理工作電視電話會議后，我社按照省供銷社副主任杜春茂同志的重要批示，積極行動，認真組織召開專題會議，學習傳達會議精神。一是明確責任分工，細化工作任務，采取強有力的.工作措施，對下屬企業(yè)開展假冒偽劣食品專項整治行動進行了全面細致的安排部署。二是成立了農村假冒偽劣食品專項整治領導小組，由黨委書記、主任曾先偉為組長，監(jiān)事會主任何揚、副主任劉林和副主任林麗為副組長，領導小組下設辦公室在行政辦，羅敏同志兼辦公室主任，負責組織協調、問題收集、材料報送等工作。
(二)宣傳發(fā)動，營造整治氛圍。
為使農村假冒偽劣食品專項整治行動家喻戶曉、人人皆知，形成嚴厲打擊農村市場假劣食品，切實保障農村食品安全的高壓態(tài)勢。我社積極組織專人在重點對象、重點區(qū)域和下屬市場發(fā)放食品知識和法律法規(guī)宣傳冊，張貼12315、12331、12365等投訴舉報電話，提高群眾的防范意識，鼓勵廣大市民舉報違法違規(guī)行為，最大程度地杜絕假冒偽劣食品在市場上流通、傾銷。
(三)突出重點，深入市場整治。
7個聯合部門組成的檢查人員深入龍門街道辦、江東農貿市場進行集中大檢查。一是重點檢查小作坊、小商店、小攤點、小餐館、小商販等食品生產經營主體和部分農村集市、食品批發(fā)市場；二是重點檢查方便食品、酒水飲料、肉及肉制品等農村消費量大的食品品類；三是重點檢查食品假冒、侵權“山寨”、食品假貨、“三無”產品、劣質產品等。
(四)加強督查，保證食品安全。
我社對所屬的各類經營網點及下屬的江東農貿市場、松林農貿市場、航空港農貿市場集中開展了食品安全大檢查，切實做到將假冒偽劣食品拒之門外，保障優(yōu)質食品的供應。
主要表現在以下幾個方面:一是食品生產經營主體數量龐大、經營分散、環(huán)節(jié)又多，一些食品生產經營者守法意識淡薄,誠信體系和行業(yè)約束機制沒有建立起來，生產經營不規(guī)范，存在潛在隱患；二是部門間的協調與配合還需要加強，部門間相互交流溝通機制仍需健全完善。
一是加強食品知識和法律法規(guī)的宣傳力度。提高廣大人民群眾和食品生產經營企業(yè)的法律意識，督促引導食品企業(yè)嚴格自律，規(guī)范生產經營行為。
二是完善日常監(jiān)督檢查機制。組織多種形式的專項檢查、聯合檢查，加大對攤點商販檢查力度，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法犯罪行為。
三是進一步建立食品市場誠信檔案，通過建立誠信檔案，把好市場銷售關，防范和制止假劣食品流通，扶持質量好、信譽高的食品進行市場銷售。
四是我社將積極主動配合工商、技術監(jiān)督和農業(yè)等執(zhí)法部門，開展市場整治工作，杜絕假冒偽劣食品，認真做好2019年元旦、春節(jié)市場供應和食品安全工作，確保市場供應和食品安全。
農村假冒偽劣食品專項整治工作總結篇六
全面打擊生產經營農村假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為，收繳一批假冒偽劣食品，處理一批“山寨”食品商標侵權案件，移送一批違法案件，嚴懲一批違法犯罪分子，曝光一批典型案例，形成有效震懾氛圍，20xx年春節(jié)前，農村假冒偽劣食品問題得到有效改善。以專項整治為契機，進一步發(fā)動和引導全社會積極參與農村假冒偽劣食品治理，全面規(guī)范農村食品市場秩序，夯實農村地區(qū)食品監(jiān)管基礎，提升農村食品安全水平和保障能力。
（一）重點對象：小作坊、小商店、小攤點、小餐館、小商販等食品生產經營主體和農村集市、食品批發(fā)市場。
（二）重點品類：方便食品、休閑食品、酒水飲料、調味品、奶及奶制品、肉及肉制品等農村消費量大的食品品類。
（三）重點違法違規(guī)情形：食品假冒（使用不真實的廠名、廠址、商標、產品名稱、產品標識等信息）；侵權“山寨”（食品包裝標識、文字圖案等模仿其他品牌食品，誤導消費者）；食品假貨（假羊肉、假狗肉、假驢肉等涉及食品欺詐的行為）；“三無”（無生產廠家、無生產日期、無生產許可）；劣質（以次充好、不符合國家食品安全標準等）；超過保質期等。
（一）開展農村食品商標大保護，查處商標侵權假冒案件。在本次專項整治中我局共出動10人次，重點對50余家小商店、小攤點等食品生產經營主體和農村集市、食品批發(fā)市場的重點品類進行檢查，未發(fā)現有惡意搶注、模仿食品類高知名度商標行為。未發(fā)現有違反商標法禁用條款使用商標、未注冊商標冒充注冊商標的行為。未發(fā)現食品類商標侵權行為。
（二）開展食品知識和法律標準大培訓，增強守法生產經營和安全消費意識。在此次專項整治宣傳活動中，就有關知識產權知識：《國家知識產權戰(zhàn)略綱要》、《省知識產權戰(zhàn)略綱要》和《知識產權基本知識100問》、《專利法》、“專利申請流程及須知”、“申請專利的意義”和“怎樣申請專利”等內容開展了宣傳，發(fā)放知識產權、專利知識、商標知識和版權知識宣傳、法律宣傳手冊等資料20余種3000余份，接受企業(yè)、合作社有關知識產權咨詢達150余人次。通過宣傳強化了農村食品生產者的`誠實守信意識。引導經營者從合法合規(guī)渠道進貨，嚴格落實食品進銷貨把關責任和義務。組織開展喜聞樂見、通俗易懂、生動活潑的教育培訓活動，提升了農村消費者的食品安全意識和自我保護意識。
（一）加強工作領導。我局高度重視，統(tǒng)一思想，提高認識，進一步增強開展農村假冒偽劣食品專項整治工作的緊迫感、責任感，落實黨政同責要求，切實把開展農村假冒偽劣食品專項整治行動作為當前工作重點，抓緊抓好，切實抓出成效。推動落實專項整治任務，對整治過程中存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，及時指導，及時解決，不留隱患。
（二）強化責任落實。落實屬地管理責任，采取重點督查、明查暗訪等方式，突出重點、措施有力、要求明確，確保專項整治行動各項任務落到實處。建立健全涉及農村假冒偽劣食品相關監(jiān)管部門的工作責任制和責任追究制，確保措施落實到位，責任落實到人。對責任不落實、監(jiān)管不作為、情況不報告、問題不解決的單位和工作人員，要嚴肅追究責任。
（三）務求工作實效。在專項整治行動期間，對發(fā)現的風險隱患和不規(guī)范行為，整改率要達到100%；對發(fā)現的違法行為，打擊和查處率要達到100%；加強行政執(zhí)法和刑事司法的有效銜接，對涉嫌食品犯罪的案件，依法向公安機關移送率要達到100%。對大要案件要一案一報、掛牌督辦、限期辦結。對發(fā)現涉及其他地區(qū)的問題食品，要及時通報相關地區(qū)監(jiān)管部門徹底追查。
（四）加大宣傳引導。以多種形式加大宣傳力度，公布專項整治行動部署和成效，營造良好的輿論氛圍。要著重宣傳專項整治行動成果，曝光典型案例，營造整治行動的強大聲勢，震懾違法犯罪分子，引導全社會積極參與農村假冒偽劣食品治理，強化社會共治。
農村假冒偽劣食品專項整治工作總結篇七
為認真貫徹落實12月14日農業(yè)農村部、商務部、公安部、國家市場監(jiān)督管理局、國家知識產權局和中華全國供銷合作總社6部門聯合召開的全國農村假冒偽劣食品治理工作電視電話會議精神，切實維護群眾身體健康和合法權益，保障公平競爭的市場秩序，促進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略有效實施，按照商丘市農業(yè)局等9部門將在全市聯合開展為期3個月的農村假冒偽劣食品專項整治行動要求，嚴厲打擊生產經營假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為，凈化農村食品市場，切實保障元旦和春節(jié)期間農村食品消費安全，現將專項整治工作開展情況總結如下：
一、領導重視，再次安排布署。
20xx年3月25日，xx縣市場監(jiān)管局再次召開農村假冒偽劣食品專項整治推進工作會議，進一步強調開展農村假冒偽劣食品專項整治工作的重要意義，會議要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)所，切實把開展農村假冒偽劣食品專項整治行動作為當前工作重點，與春節(jié)期間食品安全專項檢查工作一并進行，切實負起責任，抓緊抓好，切實抓出成效。確保農村假冒偽劣食品專項整治取得良好效果，確保春節(jié)期間全縣人民飲食安全，讓廣大人民群眾度過一個歡樂祥和的春節(jié)。
二、加強宣傳，形成共治氛圍。
為確保專項整治工作取得良好效果，我局進一步加大宣傳力度，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)所已累計出動執(zhí)法宣傳車輛30臺次，在農村印刷食品安全宣傳墻標12副，做到家喻戶曉、人人皆知，形成了濃厚的宣傳氛圍，為專項整治行動打下了良好的宣傳基礎，強化了農村食品生產經營者的誠實守信意識，引導食品生產經營者從合法合規(guī)渠道進貨，嚴格落實食品進銷貨把關責任和義務。截至目前。我局共出動執(zhí)法宣傳車145余車次，暢通舉報投訴渠道，公布舉報電話12315，發(fā)放7000張食品安全宣傳手冊，發(fā)布食品安全消費提示1期，有力的提升了農村消費者的食品安全意識和自我保護意識。引導全社會積極參與農村假冒偽劣食品專項治理，初步形成了社會共治。
推進會議召開后，14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥所執(zhí)法人員對轄區(qū)內食品小作坊、超市、小食品經營店、農家樂等家食品生產經營單位進行專項檢查行動，原料采購。重點檢查食品原料（食用農產品）采購索證索票、進貨查驗、出入庫記錄和臺賬制度落實情況，特別是采購畜、禽動物肉類，是否要求索取有效的動物檢疫合格證明，是否采購來源不明、病死、毒死或者死因不明、無檢疫檢驗證明的畜、禽動物肉類及其制品，是否經營有三無食品，超過保質期或更改生產日期的食品，目前，共出動執(zhí)法人員1350人次，執(zhí)法車輛290臺次，檢查各類食品生產經營單位2235家，下達責令整改通知書45份，一般程序立案25起、簡易程序18件，罰沒收入25，82萬元，專項整治工作正在推向深入。
四、存在的問題及下一步工作打算。
1、食品從業(yè)人員對假冒偽劣食品的危害性的認識不夠，宣傳還有待加強。
2、農村集貿市場是當前管理的難點，部分農民將自家種植或養(yǎng)殖的食用農產品到市場上進行銷售，特別是未經檢驗檢疫的生鮮肉，農村集市貿易是多年以來形成，農民法律意識淡薄，給執(zhí)法監(jiān)管帶來一定阻力。
3、針對上述存在的客觀情況，下一步加大食品安全知識和法律法規(guī)的宣傳力度。
農村假冒偽劣食品專項整治工作總結篇八
為貫徹落實食品安全“四個最嚴”的要求，嚴厲打擊農村制售假冒偽劣食品違法犯罪行為，按照省市場監(jiān)管局省公安廳省農業(yè)農村廳省商務廳省供銷合作社《關于聯合開展農村假冒偽劣食品專項執(zhí)法行動的通知》（x市監(jiān)〔20xx〕402號）文件的要求及上級部門的指導下，區(qū)局從20xx年11月至2021年10月期間開展農村假冒偽劣食品專項執(zhí)法行動，現將執(zhí)法行動情況總結如下：
一、整體情況。
自20xx年11月開展行動以來，區(qū)局緊扣文件精神，竭力維護農村市場食品秩序，本次行動共出動執(zhí)法人員186人次，出動執(zhí)法車輛33車次，開展聯合檢查3次，檢查食品經營戶156戶次，餐飲服務單位10戶次，發(fā)現問題5家，已全部責令整改完畢，立案查處1起，罰沒0。1萬元，開展宣傳活動3次。
二、主要措施。
（一）高度重視，加強組織領導。
根據文件相關要求，區(qū)局領導高度重視并召開專題會議，學習研究文件精神，明確職責分工，結合我區(qū)特點采取強有力的工作措施，著力增強農村消費者的獲得感、幸福感、安全感；成立農村假冒偽劣食品專項整治領導小組，由區(qū)局黨委書記、局長程秋生任組長，區(qū)局副局長李克樸人副組長，各監(jiān)管所所長為組員，其他工作人員配合小組開展執(zhí)法行動。
（二）突出重點，嚴厲打擊違法行為。
按照文件要求，區(qū)局結合轄區(qū)特點有針對性的開展專項執(zhí)法行動，對重點市場如農村集貿市場、城鄉(xiāng)結合部農貿市場、面向農村的食品批發(fā)市場；重點主體如食品批發(fā)商、小餐館、校園周邊小超市、食品生產加工小作坊、食品攤販等食品生產經營主體；重點品類如添加非食用物質食品、不符合安全標準的食品、未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的肉類、宣稱特殊功能的普通食品、“三無”食品、“山寨”食品、商標侵權食品、劣質食品、過期食品開展檢查，對檢查中發(fā)現的違法行為采取高壓態(tài)勢，存在違法行為的堅決予以立案查處。
（三）加強宣傳，深入拓展案源。
為切實落實農村假冒偽劣專項執(zhí)法行動，形成良好的打假氛圍，區(qū)局充分利用多種渠道，通過發(fā)放宣傳單、開展宣傳活動，對經營戶開展監(jiān)督檢查加宣傳的執(zhí)法模式，從消費者、經營戶入手，逐漸形成打假假冒偽劣食品的社會氛圍；大力宣傳投訴舉報12315熱線，提高農村假冒偽劣食品相關投訴舉報的辦理效率，保障消費者權益，同時有效利用投訴舉報渠道拓展案源，對投訴事項涉及違法行為的堅決立案查處，舉報事項一經查實，給予獎勵，力爭形成良好的農村市場秩序。
三、存在的問題及下一步打算。
1、農村環(huán)境復雜，經營戶多為年齡偏大且存在部分不識字人群，對于政策的宣講、制度的執(zhí)行都存在一定困難；經營地點分散且地址模糊，農村地廣人稀，經營主體分布不均勻且具有隱蔽性，不易摸排。
2、執(zhí)法力量薄弱，轄區(qū)監(jiān)管所人員嚴重不足，且人員專業(yè)水平不夠，日常檢查過程中存在困難。
下一步區(qū)局將在本次的基礎上，結合行動積累的經驗，持續(xù)加強農村假冒偽劣食品的打擊力度，落實市場監(jiān)管職責，加強監(jiān)督管理，維護良好的市場經營秩序。
農村假冒偽劣食品專項整治工作總結篇九
針對農村廣泛存在的“三無”食品、“山寨”食品和過期食品等現象，這次專項整治行動的目的就是對農村假冒偽劣食品問題依然存在的“黑工廠、黑窩點、黑作坊”進行嚴厲打擊；對違法銷售，使用不真實的廠名、“山寨”知名品牌誤導消費者，假冒食品、“三無”食品、劣質食品、過期食品等問題嚴肅查處，全力保障農民群眾合法權益。
二、主要措施。
一是領導高度重視，安排部署專項整治工作，研究制定專項整治工作方案，明確職責分工，確保專項整治工作落到實處。二是進一步加大食品安全法律法規(guī)和相關政策的宣傳力度，使農村食品安全治理工作家喻戶曉、人人皆知，形成嚴厲打擊市場假冒偽劣食品，切實保障農村食品安全的良好氛圍。三是隨機抽取轄區(qū)小賣部進行檢查，鄉(xiāng)食安辦工作于1月16日隨機抽取白云村境內小賣部，檢查過程中未發(fā)現有假冒偽劣食品的現象。
三、工作經驗和成效。
堅持專項整治與日常監(jiān)督相結合”的原則，全面加強食品安全監(jiān)管工作，健全食品安全監(jiān)管長效機制，嚴防食物中毒和其它食源性疾病的發(fā)生，確保廣大人民群眾的飲食安全，為轄區(qū)社會穩(wěn)定、經濟發(fā)展做出應有的貢獻。同時提高了村民識假打假能力，加大群眾參與監(jiān)督，參與假冒偽劣食品市場治理，全面規(guī)范食品市場秩序，提升食品安全水平和保障能力，有效地規(guī)范了食品市場經營秩序，提高了發(fā)生食品安全問題反應能力，確保食品安全工作始終做到警鐘長鳴，長抓不懈。
四、存在的問題。
一是部分經營者的法制意識和村民打假意識還有待加強。我鄉(xiāng)地處偏遠山區(qū)，百姓打假意識不強，對假冒偽劣食品的危害認識不足；二是一專三員意識還需加強，食品安全信息溝通還需緊密。
五、下一步工作安排。
通過開村干會培訓、村級大喇叭、進村入戶宣傳等手段，加強打擊假冒偽劣產品宣傳，進一步提升村民食品安全意識；定期組織召開“一專三員”培訓會，加強食品安全隊伍素質和工作能力建設；健全完善相關機制，全面總結食品安全工作經驗，提高工作成效，深挖工作效能，提升工作實效，及時把成功經驗和成熟做法轉化為制度規(guī)范；進一步提高干部職工對安全生產的重要性和必要性的認識，確保我鄉(xiāng)村民進一步樹立以安全促生產、以生產促發(fā)展的經營理念，營造干部、群眾人人關心食品安全生產的濃厚氛圍。
農村假冒偽劣食品專項整治工作總結篇十
為加強xx鄉(xiāng)農村假冒偽劣食品問題治理，全面打擊生產經營假冒偽劣食品違法違規(guī)等行為，保障公平競爭的市場秩序，促進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略有效實施，切實維護廣大人民群眾身體健康和合法權益，xx鄉(xiāng)嚴格按照相關文件要求，開展了以下工作，現總結如下：
一、領導重視，專題安排布署。
2019年1月2日，xx鄉(xiāng)分管食品安全工作武裝部長黃萬兵同志組織xx鄉(xiāng)食安辦、各村食品安全信息員召開專門會議，安排布置農村假冒偽劣食品專項整治行動工作，要求各村切實履行屬地管理責任，充分利用會議廣播、微信方式開展宣傳；對轄區(qū)內的小作坊、小商店、小攤點、等重點對象建立管理臺帳，對重點品種如方便食品、休閑食品、酒水飲料、奶及奶制品、肉制品進行重點檢查，發(fā)現可疑問題及時上報xx鄉(xiāng)食安辦。
二、注重宣傳培訓，提高群眾和經營者食品安全意識。
1、xx鄉(xiāng)分別在政府門口的led顯示屏上滾動播放“xx鄉(xiāng)開展食品安全專項整治，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法犯罪行為！”
2、xx鄉(xiāng)在各村、社區(qū)、場鎮(zhèn)人員密集場所張貼了30余張食品安全宣傳海報和投訴舉報電話。
三、開展大檢查行動。
xx鄉(xiāng)食安辦分別于2019年1月7日，1月15日，12月17日，由分管領導黃萬兵帶隊，組織鄉(xiāng)食安辦工作人員、各村食品安全信息員，對轄區(qū)內小作坊、小食品經營店、等10余家食品經營單位開展了專項檢查行動，未發(fā)現出售假冒偽劣食品等違法違規(guī)。
四、存在的問題及下一步工作打算。
1、目前xx鄉(xiāng)外出務工青年居多造成農村留守老人、小孩居多，對假冒偽劣食品的危害性的認識不夠，宣傳還有待加強。近期將結合春節(jié)農民工返鄉(xiāng)高峰開展一次農村假冒偽劣食品整治宣傳活動。
2、xx鄉(xiāng)轄區(qū)小商店、小作坊等分布廣且比較分散，監(jiān)督檢查還沒有全部覆蓋，爭取在1月底前全部檢查整治到位。
農村假冒偽劣食品專項整治工作總結篇十一
三月底，xx縣市場監(jiān)管局印發(fā)《關于印發(fā)的通知》，部署全縣市場監(jiān)管部門自4月起至11月底，集中開展為期7個月的農村假冒偽劣食品集中整治行動。
xx縣市場監(jiān)管局要求，全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)管部門要對農村小作坊、小餐飲、食雜店、批發(fā)市場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農貿市場、農村地區(qū)學校食堂、校園以及周邊食品經營者等重點場所和農村集體聚餐、農村集市和廟會等開展集中監(jiān)督檢查，要突出端午、中秋、國慶等重點時節(jié)，突出高風險和重點食品以及問題多發(fā)的生產經營主體的檢查，加大違法行為查處力度，著力規(guī)范農村食品小作坊、食品銷售、餐飲服務市場秩序。要督促食品生產經營者開展自檢自查，規(guī)范生產經營行為；分析農村食品安全存在的問題和不足，探索和建立農村食品安全長效監(jiān)管機制。
xx縣市場監(jiān)管局強調，此次集中整治要抓好農村食品安全宣傳及應急處置工作，夯實農村食品市場監(jiān)管基礎，提升農村食品安全保障能力和水平，以“零容忍”的態(tài)度懲治食品安全違法犯罪，嚴防嚴控農村地區(qū)食品安全風險，確保不發(fā)生重大食品安全事件，以優(yōu)異成績慶祝建黨100周年。
截止20xx年6月20日，xx縣市場監(jiān)管局針對食品安全突出問題和重點隱患，開展檢查食品生產主體45戶次；檢查食品銷售主體960戶次。其中：學校及校園周邊食品銷售者105戶次；檢查餐飲服務主體1892戶次。其中：學校食堂63戶次，校園周邊餐飲服務提供者25戶次；檢查批發(fā)市場、集貿市場等各類市場13戶次檢查網絡食品交易第三方平臺提供者3個次；取締無證無照生產經營主體32戶；收繳假冒偽劣的食品數量25公斤；受理消費者投訴舉報3件；組織開展食品生產經營者培訓32人次；開展規(guī)范化建設的農村食品經營店32個；組織開展宣傳活動62次，發(fā)放各類宣傳物品資料600余份。我們重視親自抓，堅持督促引導與嚴厲打擊相結合，集中整治與宣傳教育并重，整治工作取得了階段性成效。
xx縣市場監(jiān)管局有決心在接下來工作中，繼續(xù)加大力度推動專項整治行動常態(tài)化、長效化，進一步強化食品安全監(jiān)管部門工作職責，通過開展聯合執(zhí)法、宣傳培訓、日常監(jiān)督等方式，增強食品生產經營企業(yè)第一責任人意識，動員社會各界積極參與到農村假冒食品安全監(jiān)管活動中來，營造人人關心食品安全、人人參與食品安全的社會氛圍。
農村假冒偽劣食品專項整治工作總結篇十二
1、完善了鎮(zhèn)、村、組“三級”監(jiān)管網絡和工作網格，明確任務和工作內容，建立“三員”隊伍日常巡查制度和每月例會制度，各村(社區(qū))每月上報巡查工作報表和監(jiān)管對象動態(tài)臺帳。全年全鎮(zhèn)未發(fā)生一起食品安全安全事故，沒發(fā)生被媒體曝光、上級交辦查處窩點。
2、強化了農村群宴管理工作，落實了村申報，現場指導，鎮(zhèn)審批的群宴管理制度。對全鎮(zhèn)的流動廚師實行備案登記及公示，目前鎮(zhèn)域范圍的__名鎮(zhèn)流動廚師全部備案。保障落實了群宴管理專項經費，村(社區(qū))每申報和現場指導_例給予經費__元。____年，農村群宴申報數___次，現場指導___次，現場指導___%，申報率__%。
3、強化了食品安全隱患排查問題發(fā)現及處置，對轄區(qū)內食品安全監(jiān)管對象實行動態(tài)管理，建立監(jiān)管對象臺帳，做到食品種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、生產環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié)家底清、情況明。轄區(qū)范圍內食品安全監(jiān)管對象___家，做到底子清、情況明。全年巡查種養(yǎng)殖、企業(yè)、食品市場、餐飲、無證作坊等，發(fā)現食品安全隱患___起，處置___起，上報縣及相關部門__起。其中排查流通領域隱患__起，立案調查兩戶，餐飲隱患___起，食品企業(yè)小作坊隱患__起，立案調查_戶，醫(yī)療機構、藥店隱患__起，立案調查三戶，學校隱患_起，其中_小學發(fā)現一起較大隱患，進行了及時整改并要求其提供書面整改報告。成功取締_村無證收售活狗的兩個隱患。排查_家無證豆腐制品小作坊，并成功取締_家。全年轄區(qū)內沒有發(fā)現制售假冒偽劣食品、私屠濫宰窩點被媒體曝光、投訴舉報和上級交辦查處的窩點。
4、強化宣傳，增強社會安全意識。召開食品安全培訓會，增強從業(yè)人員安全意識。組織食品從業(yè)人員、流動廚師、企業(yè)安全員培訓活動_次，___人次參加，發(fā)放資料___份。組織村組食品安全信息員、現場指導員開展專題培訓_次上，__人次參加。開展形式多樣的宣傳活動，增強群眾食品安全意識，建立_個村社區(qū)食品安全宣傳專欄，到各小區(qū)、集中居住區(qū)、場鎮(zhèn)發(fā)放食品安全宣傳資料，開展食品安全宣傳周活動，積極組織文藝隊參加全縣食品安全周宣傳活動。通過提升群眾食品安全意識，推進社會監(jiān)管，全年，查獲上報無證作坊_起。
二、____年工作計劃。
1、建立長效機制，加強日常監(jiān)管，繼續(xù)完善鎮(zhèn)村組三級監(jiān)管網絡和工作網格，落實村信息員相關報酬。明確相關部門責任，不留死角。加強村組信息員培訓，提升監(jiān)管素質，加強周巡查和巡查登記，確保監(jiān)管對象不疏漏，確保隱患及時排查出，并及時整改。堅持村(社區(qū))每月上報巡查工作報表和監(jiān)管對象動態(tài)臺帳制度。
2、廣泛動員強化社會監(jiān)管，強化食品安全宣傳教育和培訓力度，餐飲從業(yè)人員、食品企業(yè)相關人員培訓兩次以上，群宴廚師和現場指導員培訓兩次以上，不斷提高群眾和食品安全從業(yè)人員安全意識，明確食品安全主體，強化責任意識，強化對食品安全的承諾，強化社會監(jiān)督。宣傳教育注重群眾參與，除建立食品安全宣傳專欄外，發(fā)揮老年文藝隊作用，將食品安全教育宣傳融入到文藝活動中，提高群眾對食品安全宣傳教育接受度。
3、加強巡查監(jiān)管，強化隱患排查和整治。通過對重點區(qū)域、重點人頭巡查，加大對無證小作坊、餐飲點、流動攤販的清理和打擊，增強食品安全管理力度。特別是校園及周邊食品安全的整治，加強檢查，督促學校加強校園內食品安全管理，確保校園內外食品安全。通過鎮(zhèn)村組三級隱患排查和整治，確保鎮(zhèn)域內全年無食品安全事故發(fā)生，不發(fā)生被媒體曝光、上級交辦查處窩點。
4、加強農村群宴管理，認真落實農村群宴管理辦法，加強宣傳和培訓，加強現場指導業(yè)務培訓力度，確保申報率和現場指導率，保障農村群宴安全。加強對村(社區(qū))群宴申報督促巡查工作，提高各村(社區(qū))申報率，全面完成縣下達的申報目標。
5、加強專項整治行動。繼續(xù)做好農村食品安全監(jiān)管等各項專項整治工作，完成專項整治目標。做好____年各大節(jié)日食品安全檢查和保障工作。
農村假冒偽劣食品專項整治工作總結篇十三
為認真貫徹落實_、省府關于20xx年食品安全整頓工作的部署和全國食品安全工作電視電話會議精神、全省綜治維穩(wěn)工作電視電話會議精神，根據國家食品藥品監(jiān)督管理局《關于開展春季學校食堂食品安全專項檢查的通知》的要求、《關于進一步加強學校食堂食品安全工作的意見》及《關于進一步加強學校食堂食品安全工作的通知》的要求，為進一步加強學校食堂食品安全，切實保障廣大師生身體健康和生命安全，按照《xxx市20xx年春季學校、幼兒園食堂食品安全專項整治工作實施方案》的安排，并結合我縣實際情況，從20xx年xx月xx日起，在全縣范圍內深入開展了學校、幼兒園食堂食品安全專項整治工作，現將主要工作總結如下。
在自查自糾階段，督促轄區(qū)內所有學校、幼兒園食堂按照方案要求，從學校、幼兒園食品安全是否建立食品安全責任制、是否具有餐飲服務許可證、環(huán)境衛(wèi)生是否整潔、從業(yè)人員健康證明是否有效、嚴查索證索票制度是否落實、清洗消毒是否到位、加工管理制度是否落實、是否存在違法使用食品添加劑行為等方面進行自查，深入查找存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，并認真進行整改。xx家食堂均按照要求進行了自查。
此次學校、幼兒園食堂食品安全專項整治工作，以學校、幼兒園食堂為檢查重點，對學校、幼兒園食堂的食品安全工作人員的健康狀況、餐飲證照是否齊全、是否亮證經營、原料進貨是否索證索票、是否做到生、熟食分開、餐具是否洗消及保潔是否操作規(guī)范、督促學校做好留樣等各項工作進行了全面細致的檢查，嚴防重大食物中毒事件的發(fā)生。截止目前，共出動執(zhí)法人員xxx次，共檢查學校和托幼機構xx所（其中：高中食堂xx所，中小學食堂xx所，公立幼兒園食堂1所，私立幼兒園xx所檢查情況表明，我縣學校食堂食品安全狀況總體較好。
食品與其它食品混放，留樣餐次不夠，樣本量太少、時間不夠、無專用容器，記錄不完善。針對存在的問題，執(zhí)法人員當場下發(fā)了責令整改通知書，責令其期限整改。
要按照“屬地管理”和“誰主管、誰負責”的原則，對轄區(qū)內學校幼兒園食堂，特別是農村學校食堂和承包食堂全面進行排查。要嚴格按照《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定，嚴厲查處違法違規(guī)行為，對性質惡劣、后果嚴重的事件要加大處罰力度；涉嫌犯罪的，及時移送司法機關。
充分發(fā)揮學校各種宣傳手段的作用，在校園內大力宣傳整治工作的重要意義，深刻揭露假冒偽劣食品的危害，讓廣大師生和家長了解食品安全知識，提高自我保護意識，形成專項整治的良好氛圍。
農村假冒偽劣食品專項整治工作總結篇十四
根據縣市場_《關于開展春季學校及學校周邊餐飲環(huán)節(jié)食品安全專項整治的通知》（xxxx市監(jiān)發(fā)[2016]6號）文件精神，為切實保障廣大師生身體健康和正常教學秩序，xxxx鎮(zhèn)認真組織，扎實開展了學校及學校周邊餐飲環(huán)節(jié)食品安全專項整治工作，現將專項整治工作開展情況總結如下：
根據文件精神，結合本鎮(zhèn)實際，制定印發(fā)了開展春季學校及學校周邊餐飲環(huán)節(jié)食品安全專項整治工作方案，成立了專項整治工作領導小組，確保此次活動高效有序開展。
xxxx鎮(zhèn)現有學校1所（含幼兒園），學校有1所食堂，學校周邊有小餐飲店4戶。
一是認真開展對學校食堂的檢查?，F場檢查了學生食堂食品原料的采購索證和進貨臺帳、食品加工場所的衛(wèi)生條件、食品加工用具和餐飲具的清洗消毒、衛(wèi)生設施和設備的檢修和運轉、食品留樣等情況。重點對中小學營養(yǎng)餐計劃中的蛋奶進行了詳細的檢查，在查驗過程中，沒有發(fā)現過期的蛋奶及肉制品。
二是檢查各小餐飲店“餐飲服務許可證”、食品從業(yè)人員“健康證”持有情況，對證件過期、到期的，督促其到相關部門進行更換，完善經營的合法性。對小餐店食品加工環(huán)節(jié)衛(wèi)生、從業(yè)人員個人衛(wèi)生進行檢查，要求嚴格按照原料、半成品、成品加工程序進行加工操作，防止生熟交叉污染，并完善餐飲用具消毒、保潔設施，必須建立購銷臺帳，完善索證索票，驗收、登記制度，做好經營場所的衛(wèi)生。
經過嚴格檢查，發(fā)現學校周邊餐飲攤點存在沒有辦理許可證的情況，臺帳建立也不完善，部分消毒柜沒有投入使用，三防設施不到位、衛(wèi)生條件差、學生食堂留樣密封簡陋等問題。對檢查出來的問題要求學校全面落實食品衛(wèi)生安全校長負責制，嚴格明確食品衛(wèi)生管理員工作職責，一級抓一級，層層抓落實的工作機制。同時，要加強學校食堂從業(yè)人員進行相關法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓，強化其法律意識、掌握預防食物中毒的相關知識，提高衛(wèi)生知識水平。使每個從業(yè)人員都能按照法律、法規(guī)的要求進行加工操作，保證食品的清潔衛(wèi)生，從源頭上消除食品衛(wèi)生安全隱患。并引導學校建立健全了食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應急處理機制和學校食品衛(wèi)生責任追究制度，提高學校領導和食堂管理人員的責任意識、安全意識和防范意識。
（一）繼續(xù)加大對食品安全工作的宣傳，做到人人知曉食品安全整治行動，人人參與食品安全整治行動，充分發(fā)揮群眾監(jiān)督食品安全的作用。
（二）要求和監(jiān)督學校繼續(xù)嚴把食堂原材料安全關，重點做好原材料農產品的生產、及國家禁止的不合格原料進入校園餐桌，認真做好各項食品安全留樣記錄。
（三）計劃20年6月，對xxxx中心小學校長、食堂從業(yè)人員、食雜店從業(yè)人員、學生進行衛(wèi)生法律及衛(wèi)生安全知識培訓。通過培訓，提高學校師生、食堂負責人及從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識和法律意識，為確保學校食品安全打下堅實的基礎。
農村假冒偽劣食品專項整治工作總結篇十五
今年“國慶節(jié)”、“中秋節(jié)”恰逢國慶七天長假。為了切實保障節(jié)日期間全縣人民群眾的飲食安全和身心健康，使大家過上一個安全、文明、祥和、喜慶的`“雙節(jié)”。根據市、縣食品安全委員會的有關通知精神，及時召開了局領導專題會議，布署安排、落實文件精神。制定了切實可行的監(jiān)管方案，并認真組織實施，做到了“五有”，即有領導、有計劃、有檢查、有結果、有總結。由于加強了食品安全專項整治，杜絕了重大食品安全事故的發(fā)生，取得了良好的效果。現將兩節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作總結如下：
食品進貨驗票索證、購銷臺帳和質量追溯制度。只有明確工作職責，才能有的放矢，突出重點，食品安全監(jiān)管工作才能落到實處，取得實效。故而兩節(jié)期間，商務局安全監(jiān)管工作的重點應放在兩個方面上。一要加強對食品安全的重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)、重點品種、重點市場的監(jiān)督管理，緊緊圍繞與人民群眾生活息息相關的酒類、肉類為重點品種，防止劣質過期的食品和不合格的酒(尤其是散裝白酒)、食品在市場經營。二是要堅決取締無證經營食品行為，嚴厲打擊利用節(jié)日制售假冒偽劣食品的行為。
為切實增強大家的緊迫感和責任感，我局食品安全監(jiān)管工作實行主要領導親自抓，負總責;分管副職具體抓，抓落實;認真履行食品安全監(jiān)管工作職責，將任務和責任逐級分解到具體崗位和人員，建立健全組織領導機構和崗位目標責任。同時，為搞好這次專項整治工作，商務局成立了以行政一把手為組長。分管安全的副局長為副組長，下轄二級機構負責人為成員的專項整治工作領導小組，加強對這次專項整治工作的組織領導。并制定了相應的工作方案，組織監(jiān)督檢查人員按時間、步驟、分工對重點行業(yè)、重點區(qū)域、重點內容依法監(jiān)查，對違紀違法行為依法進行查處和堅決處締。分管安全副局長楊安徳同志從單位抽調有關人員于9月26日—28日，先后深入到縣定點辦、市場服務中心、物資行管辦、商業(yè)行管辦、天驕超市等基層單位調查研究，現場指導、督促檢查各單位安全生產、食品衛(wèi)生、市場秩序等工作要求各單位負責人要“管好自已的人、看好自已的門、辦好自已的事”，各單位“兩節(jié)”期間生產經營，不能出現重大安全事故。確保萬無一失和一方平安。
(一)關于定點屠宰工作。
目前這一工作主要是委托二級機構定點屠宰辦專抓專管。我們認真落實“食品放心工程”和開展食品安全專項整治工作，按照國務院《生豬屠宰管理條例》的要求，本著以人為本的原則，加強全縣生豬屠宰流通行業(yè)管理，整頓規(guī)范生豬屠宰加工行為，搞活生豬肉食品流通，確保牲畜肉品的安全。
加強屠宰廠管理提高進場屠宰率。一是要求屠宰廠業(yè)主建立生豬進出廠臺帳;二是協同畜牧部門動檢人員做好生豬進廠滯留觀察及宰前檢疫工作;三是要派專業(yè)檢驗人員，對產品進行檢驗，保證產品合格率100%出廠銷售;四是做好疫情防疫工作，定期做好屠宰場的殺菌、消毒。確保源頭的肉品品質安全，保證城鄉(xiāng)居民吃上“放心肉”。
加強稽查工作，打擊“私屠濫宰”行為。依照國務院《條例》，主要是打擊屠宰區(qū)域“私屠濫宰”行為，配合動檢、工商、衛(wèi)生部門對屠宰場肉品銷售市場的病死肉品、摻雜使假、注水等違法行為進行執(zhí)法稽查。
(二)關于酒類商品流通管理。
目前這項工作主要是委托二級機構酒管辦監(jiān)管，主要依據《xxxx省酒類管理條例》對全縣酒類生產和流通進行監(jiān)管，以維護酒類生產秩序，保障酒類消費者安全，保護生產者、經營者和消費者的合法權益。其主要工作職責是：做好酒類流通備案登記工作;核發(fā)酒類批發(fā)許可證;做好酒類經營市場稽查工作，防止假酒、劣質白酒流入市場。目前全縣已有178個酒類經營戶辦理了酒類流通許可證。通過整頓和治理，全縣在“兩節(jié)”期間沒有假酒傷人事件。
(三)關于市場準入工作。
1、加強對食品安全知識的宣傳力度，提高居民的消費意識。根據省、市、縣食品安全檢查工作的統(tǒng)一部署，我們將食品安全知識通過農貿市場管理人員向場內攤販、居民廣泛宣傳，提高場內經銷戶的守法意識和居民的消費意識。
2、加強市場巡查，防止假冒偽劣食品流入市場。
3、積極配合相關部門的監(jiān)管工作。加強同工商、畜牧水產、農業(yè)、衛(wèi)生等部門的聯系，在市場內發(fā)現異常情況不能處理的及時向相關部門反饋溝通，及時消除隱患，確保市場平安。
通過此次專項整治工作，我縣食品流通市場的經營行為得到了進一步規(guī)范，食品安全衛(wèi)生有了進一步保障，我局將鞏固此次專項整治成果，對食品衛(wèi)生監(jiān)管工作常抓不懈，扎扎實實地將放心食品工程向深度和廣度推進，群策群力，與時俱進，為全縣人民創(chuàng)造一個安全放心的飲食環(huán)境。
農村假冒偽劣食品專項整治工作總結篇十六
總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況加以總結和概括的書面材料，它可以提升我們發(fā)現問題的能力，不妨坐下來好好寫寫總結吧。那么總結有什么格式呢？下面是小編收集整理的食品安全專項整治工作總結，僅供參考，歡迎大家閱讀。
為落實文件精神，推動食品農產品安全生產體系建設，深入開展食品放心工程，加強食品衛(wèi)生監(jiān)督，確保我鎮(zhèn)食品安全，我鄉(xiāng)做了如下工作：
堅持“標本兼治，著力治本，防打結合，綜合治理”的工作原則，以人民群眾的`身體健康和生命安全高于一切為出發(fā)點，加大對食品生產經營活動的監(jiān)督管理力度，查處制售假冒偽劣食品違法犯罪行為，最大限度地預防，減輕和消除食品安全危害和風險，加快食品安全追溯體系建設，全面提升我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管水平，確保我鎮(zhèn)食品安全。
成立以主管副鎮(zhèn)長**為組長，安全與經濟管理辦全體成員為組員的領導小組，統(tǒng)一領導協調全鎮(zhèn)食品安全管理工作。協調領導小組實行不定期抽查和例會制度，聽取各村、企事業(yè)單位的工作匯報，檢查監(jiān)督工作落實情況。
（一）加強了對從事食品生產經營主體的管理，對從事食品生產經營者必須依法取得行政許可，食品經營主體必須全面落實有關法律。擴大監(jiān)管范圍對食品生產加工網點的室內外衛(wèi)生進行嚴格要求不合格的立即整改，對從事食品行業(yè)人員健康證進行嚴格檢查及進貨臺帳的檢查力度，對無臺帳和健康證的單位或個人立即限期整改，并聯同工商部門等有關部門對全鎮(zhèn)的食品生產制度場所、學校、幼兒園、企事業(yè)等場所進行專項檢查，如存在問題則令限期整改，繼續(xù)加大程各莊、集貿市場的監(jiān)管力度，杜絕假冒偽劣食品流入我鎮(zhèn)。
（二）加大對食品流通環(huán)節(jié)的整治力度
實施流通領域食品準入工程，建立長效監(jiān)管機制。我鎮(zhèn)按照“分類監(jiān)管，防打結合，標本兼治，綜合治理”的方針和“突出重點，創(chuàng)新模式，關口前移，依法監(jiān)管”的原則，嚴格食品市場準入，督促食品經營主體建立和完善食品準入制度，落實進貨檢查驗收制度、購銷臺賬制度、銷售食品質量承諾制度、廠場掛鉤、場地掛鉤等協議準入制度及不合格商品退市、召回制度，切實提高上市食品質量。
（三）抓好食品消費環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理
1、抓好農村食品衛(wèi)生專項整治。以農村流動食品攤點、小作坊、小商店、小餐館和學校食堂為重點對象，我鎮(zhèn)整治小組開展了集中監(jiān)督執(zhí)法行動，打擊各類食品違法行為，清理不符合衛(wèi)生條件的餐飲單位。加大對無衛(wèi)生許可證經營食品、餐飲業(yè)等違法行為的查處力度。
2、抓好餐飲業(yè)專項整治。我鎮(zhèn)組織了工商、衛(wèi)生等部門，在全鎮(zhèn)開展餐飲業(yè)衛(wèi)生安全專項整治，大力推進餐飲業(yè)量化分級管理，重點解決沿街食品攤點亂搭亂、亂擺亂占，以及無衛(wèi)生許可證、無健康證違法經營現象。
（四）嚴厲打擊私屠濫宰和制售注水肉、病害肉等不法行為，我鎮(zhèn)與衛(wèi)生、工商、畜牧等部門密切配合，以及充分調動社會力量，嚴厲打擊私屠濫宰和制售注水肉、病害肉等不法行為。對從事私屠濫宰和制售注水肉、病害肉等不法行為的違法犯罪團伙，要一查到底，依法嚴厲打擊。
現有個體工商戶174家，旅游餐飲服務業(yè)12家。主要分布在鄉(xiāng)內，比較分散，根據實際情況，鎮(zhèn)政府于三月分別與22個行政村、各企業(yè)事業(yè)單位簽訂了食品安全責任書，明確了食品安全的目標、責任。責任書要求各企業(yè)事業(yè)單位要把責任制落實到實處。
全鎮(zhèn)啟動突發(fā)食品安全檢查事件應急處理機制，如遇到食品中毒和傳染病等，發(fā)現后立即到鄉(xiāng)衛(wèi)生院治療或衛(wèi)生部門及公安部門緊急到事發(fā)現場急救，調查并上報鄉(xiāng)食品安全協調領導小組，做到及時上報，如遇到大的事件，由鄉(xiāng)領導小組上報縣級主管部門，做到村、鎮(zhèn)、縣三級聯網，層層抓落實。
由于我鎮(zhèn)地處偏遠山區(qū)并與興隆縣接壤，人口流動性大，造成了對餐飲企業(yè)食品操作人員衛(wèi)生檢查難度大，因此我鄉(xiāng)今后食品安區(qū)工作將把工作重點放在餐飲企業(yè)的外來人口食品操作人員的衛(wèi)生檢查工作上。
由于工作到位，檢查力度大使我鎮(zhèn)在整治期間未發(fā)生任何食品安全事故，確保了我鄉(xiāng)居民的生命、財產安全。
農村假冒偽劣食品專項整治工作總結篇十七
市政府部署在全市開展食品安全大檢查和專項整治行動以來，我們嚴格按照上級有關要求和部署，多措并舉，多管齊下，全力以赴，攻堅克難，載至xx月xx日，共出動執(zhí)法人員xx人次，檢查經營戶xx戶次，檢查集貿市場xx個次，下架封存問題乳制品xx公斤，已退回上級經銷商xx公斤,還有xx公斤正在督促經銷商退貨，清查整治行動取得了階段性成果，現將有關情況匯報如下：
自市政府部署此項工作以來，我局多次召開黨組會、局務會進行專題安排部署，確定了突出重點、齊頭并進的整治原則。并成立了以局長*為組長、副局長為常務副組長的專項整治領導小組，制定下發(fā)了我局《食品安全大檢查和專項整治行動方案》，明確了組織領導、責任目標和任務，召開了由局機關全體人員和副分局長以上干部參加的專題會議，進行動員部署，集中時間、人員、精力全面深入地開展了食品安全大檢查和專項整治行動。
一是迅速反應，全力攻堅，全部封存下架流通環(huán)節(jié)所有問題乳制品。嚴格按照上級要求，快速反應，沉著應對，果斷出擊，合力攻堅，做到了“三個第一時間”：第一時間發(fā)布預警信息。在xx日下午xx工商局安排清查問題乳制品工作后，當晚我局就在xx電視臺發(fā)布了消費預警，并在黃金時段連續(xù)播出，第一時間讓經營者和消費者了解問題奶粉的詳細信息。同時，通過在經營場所張貼公告、利用農村喇叭廣播、發(fā)布消費警示等形式，及時向消費者發(fā)布消費預警，向全市人民發(fā)布發(fā)停止食用問題奶粉的消費警示。第一時間向上級匯報。xx夜，xx局長直接將有關情況和工作安排部署向市委、政府主管領導作了匯報，得到了市委、政府領導的肯定和支持，并采納我局建議，以市政府名義發(fā)布了“xx人民政府辦公室關于三鹿嬰幼兒配方奶粉事件處置的緊急通知”和“xx人民政府關于停止銷售、食用問題奶粉的緊急通告”明傳電報，迅速形成了政府負總責、各部門齊抓共管的清查氛圍。第一時間徹底清查。次日一上班，全局召開了問題乳制品專項整治動員大會，隨即，由班子成員帶隊一線督導，傾全局之力，迅速在第一時間對全市xx家食品經營戶開展了拉網式排查，系統(tǒng)所有人員沒有節(jié)假日，實行無限時工作制，對流通環(huán)節(jié)所有問題乳制品全部“凍結”，使xx流通領域問題乳制品得到徹底清理。
二是嚴防死守，全程監(jiān)控，確保所有下架封存問題乳制品全部退出冀州流通領域。在清查問題乳制品專項行動中，我局嚴格落實下架封存問題乳制品集中統(tǒng)一保管、退貨商提出書面申請、工商人員全程監(jiān)控退貨制度，通過督促經營戶逐級退貨、派工商人員跟隨經營戶去xx退貨、積極協調xx總經銷來xx召回等方式，督促、協調、幫助經營者退貨，對于目前還不能退回xx經銷的，由局統(tǒng)一封存保管，對已退回的進行重新登記、核實、篩查，確保xx時前，所有下架封存問題乳制品全部退出xx流通領域。全局片管員與分局長、分局長與局長逐級簽定保證書。三是開展“四查四看”活動，深入抓好問題乳制品清查工作“回頭看”。即查經營戶貨架、柜臺、庫房、院落，看經營戶有無私藏、私銷問題乳制品的現象；查經營戶承諾書、通告、不合格乳制品名單張貼情況，看經營戶有無對相關事項不清楚的現象；查下架封存問題乳制品，看有無被經銷商轉移、藏匿的現象；查退貨憑證，看有無虛假退貨的現象。局黨組書記*親自帶領班子成員，分頭帶隊深入分局一線督導，全局集中時間，集中精力，對全市所有食品經營戶再重新查一遍、問一遍，嚴防問題乳制品再次流入市場銷售。
對于目前無照經營食品情況，鑒于當前嚴峻形勢，我們對所有無證無照或超范圍經營食品戶，采取了一律先停業(yè)關門、相關前置手續(xù)和營業(yè)執(zhí)照辦理完畢后再營業(yè)的斷然措施。在此基礎上，針對不同情況，因地制宜地制定了應對措施，一是前置許可證過期，雖然我們提前發(fā)出過通知，但由于有關部門補辦期長，導致許可證過期，經營戶仍在開業(yè)經營，對這種情況，我們采取了先責令關門停業(yè)手續(xù)補辦齊后再開業(yè)的措施。二是村中生活困難、孤寡老人且以此為生的，辦不起前置許可。對這種情況，我們主要是集中情況向當地政府匯報，力爭通過政府救濟、生活補助等方式，鼓勵他們另謀出路。三是規(guī)模較小的面條加工、饅頭加工等農村食品小作坊，規(guī)模小、條件差，在這方面，我們正在通過政府協調有關部門適當降低準入門檻。
一是開展了食品市場整治專項執(zhí)法檢查，加強了了食品進貨渠道和集市管理，加大了對食品批發(fā)市場、大商場、大超市及城鄉(xiāng)結合部和偏遠農村食雜店的監(jiān)管力度，重點檢查了與群眾生活息息相關的肉、蛋、油、糧、糕點等食品，嚴厲打擊經銷“三無”、過期變質、有毒有害食品行為，打擊違法行為，震懾不法分子。二是結合問題乳制品專項整治，下大力規(guī)范了食品經營戶的進銷貨臺帳、索證索票落實情況，同時，督促食品經營戶全面落實了食品質量市場準入、交易、退市環(huán)節(jié)各項制度，使食品市場經營秩序得到進一步規(guī)范。三是充分發(fā)揮食品快速檢測箱作用，對食品經營戶和集貿市場實行了定期檢測和隨機檢測。下一步，我們將結合國慶“十一”黃金周，繼續(xù)加大節(jié)日期間食品市場整治，不斷把我市開展的食品安全大檢查和專項整治行動向深層次推進。
20xx年xx月xx日
農村假冒偽劣食品專項整治工作總結篇十八
中秋、國慶期間按照《大城縣中秋國慶食品藥品安全專項整治行動工作方案》的有關要求，商務局落實責任，強化監(jiān)管，嚴厲打擊私屠濫宰，制售假冒酒、注水肉病害肉等不法行為，確保兩節(jié)期間肉品和酒類市場安全穩(wěn)定，現將工作開展情況總結如下：
為認真貫徹執(zhí)行《河北省畜禽屠宰管理辦法》，我局根據本縣實際情況，針對當前存在的突出問題，采取集中整治的方式，標本兼治，全面加強對生豬產品質量安全的監(jiān)管，提高肉品質量安全水平。
1、全面加強對定點屠宰場的監(jiān)管，提升整體水平。
（1）嚴格落實生豬定點屠宰廠各項管理制度。我局根據《河北省畜禽產品質量安全專項整治方案》的要求，自9月12日起利用一周時間對各廠進行重新整改。督導所有生豬定點屠宰廠，按照省商務廳下發(fā)的《生豬定點屠宰廠管理制度范本》，結合經營實際，建立健全并嚴格執(zhí)行各項管理制度，嚴格按照制度進行生產和管理。
（2）對全縣四個生豬屠宰企業(yè)實行重點監(jiān)控，派駐執(zhí)法人員全程監(jiān)控屠宰過程，提高肉品檢驗工藝，確保合格肉品出場。其次并按照法律法規(guī)要求，嚴格把握食品市場主體準入關，對全縣外來肉品逐一核查，查來源、查手續(xù)、查資質，杜絕不合格肉品進入我縣。針對當前瘦肉精問題，我局嚴格按照_《生豬屠宰管理條例》、商務部《生豬屠宰管理條例實施辦法》和《流通領域食品安全管理辦法》，嚴格執(zhí)行肉品品質檢驗標志管理制度，嚴厲打擊不法屠宰企業(yè)低價傾銷劣質豬肉現象。我們根據商務部辦公廳《關于印發(fā)肉品品質檢驗相關證章制作式樣的通知》和省廳下發(fā)的《關于加快生豬定點屠宰廠、點審批，強化肉品品質檢驗標志管理的通知》，對在我縣經營的雨潤、眾品、千喜鶴、雙匯等外阜肉實行備案管理，要求各企業(yè)嚴格按照備案標準提供相關材料，依照國家和省有關規(guī)定和質量標準，規(guī)定生豬產品進入市場流通的條件，加強流通領域的監(jiān)管。我局對我縣肉品批發(fā)市場9家經銷攤點進行了檢查，按規(guī)定與各攤位簽訂銷售協議，實行索證索票、臺賬登記等管理制度。與此同時我局對以上4種品牌的代理商提出了要求，禁止其銷售的肉品擺攤銷售，必須配備冷鮮柜儲藏銷售。目前我縣肉品市場趨于正常，市場肉價穩(wěn)定，質量安全。
（3）建立完善屠宰環(huán)節(jié)統(tǒng)計臺帳制度和肉品質量可追溯制度。督導所有定點屠宰廠，必須嚴格按照全省統(tǒng)一規(guī)定的臺帳格式，如實填寫相應內容，建立起從生豬進廠到肉品出廠各個環(huán)節(jié)的質量責任可追溯制度。
2、集中力量嚴厲打擊生豬私屠濫宰。
為確保兩節(jié)期間肉品安全，商務局整合執(zhí)法力量，加強執(zhí)法隊伍建設，加大執(zhí)法檢查的頻度和力度，形成并保持對違法違規(guī)屠宰行為的高壓態(tài)勢。對農貿批發(fā)市場和鄉(xiāng)村的私屠濫宰進行重點整治，兩節(jié)期間共出動執(zhí)法車輛4部，執(zhí)法人員20余名，在堅持每日巡查的同時，集中力量開展了2次大規(guī)模行動，檢查銷售攤點120家，定點廠4個，共查處私宰案件2起，沒收非法肉品40余斤。通過近期的集中治理，我縣縣城和鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點屠宰率分別達到100%和95%，對私屠濫宰查處率達到100％，對生產注水肉病害肉查處率達到100％，有效的遏制劣質肉、問題肉流入市場，確保兩節(jié)期間廣大消費者的食肉安全。
商務局根據我縣酒類流通的實際情況，明確管理工作的指導思想，牢固樹立嚴格管理的理念，以深入慣徹《酒類流通營理辦法》和兩個規(guī)范為核心，建立統(tǒng)一開放競爭有序的酒類市場，保證酒類消費安全。多措并舉，嚴厲打擊銷售假冒偽劣酒行為。具體工作中我們搞好3個結合，集中打擊與日常檢查相結合；全面打假與重點打假相結合；宣傳教育與社會監(jiān)督相結合。確保人們喝上放心酒。
（1）多措并舉，嚴厲打擊制售假冒偽劣酒行為。
兩節(jié)期間我們采取集中打擊與日常檢查相結合，全面打假與重點打假相結合，明確了全縣重點打假區(qū)域、重點市場和重點品牌，對假冒偽劣易發(fā)區(qū)和重點門店進行跟蹤監(jiān)管，同時延伸工作觸角擴大檢查范圍，在重點抓好批發(fā)市場、集貿市場的基礎上，向飯店、農村小賣部擴展，發(fā)現一處打擊一處。近期查獲假冒酒案件4起，查扣假冒就14箱，涉及二鍋頭、五糧醇等品牌。
（2）對全縣所有酒類生產銷售單位進行大規(guī)模普查，摸清酒的來源、品種、有關證照，分類排隊登記造冊，為規(guī)范其經營行為，同時我們全面清理無證經營，堅決取締無證經營戶，對亂進貨、亂承銷、明零暗批的違法行為進行了查處。期間共辦理酒類零售證近30個，處罰無證經營戶6個。
（3）為深入貫徹國家商務部《酒類流通管理辦法》，我們嚴格執(zhí)行酒類隨附單制度，規(guī)范酒類流通渠道，抓好酒類產品從批發(fā)到零售每個環(huán)節(jié)，真正實現酒類產品溯源保真。我局于9月2日對盛泰超市、城區(qū)12個名煙名酒店酒類銷售專柜隨附單執(zhí)行情況進行了突擊檢查，重點抽查了20多個品牌，16家供貨商，未發(fā)現問題。
（4）我局在全縣范圍內集中組織開展了暑期啤酒市場專項清理整治行動，重點打擊啤酒市場無證經營、明零暗批和生產銷售假冒偽劣啤酒的行為，同時重點檢查生產、銷售企業(yè)生產、銷售的啤酒存在使用超過“b”字瓶安全使用期限的啤酒和非“b”字瓶的啤酒。一個多月來共出動酒類執(zhí)法人員40多人次，檢查制售酒類經營戶6戶，查處酒類違法違規(guī)案件2件，包括金威、燕京兩個品牌，沒收啤酒200件。
在開展食品安全專項整治行動中，商務局領導重視、行動迅速、工作扎實、措施得力，成效顯著。在今后工作中，我們將認真總結，尋找不足，按照“標本兼制、著力治本”的方針，不斷加大工作力度，推動這項工作向縱深開展，確保讓全縣人民過上一個安全、放心、快樂、祥和的中秋。