總結是對生活的總結，通過總結可以幫助我們更好地發(fā)現(xiàn)和體會生活的樂趣和意義。如何擁有積極的心態(tài)，影響著我們的情緒和行動。接下來，讓我們一起閱讀一些關于總結的范文，看看別人是如何寫好總結的。
廚藝比拼活動策劃書篇一
家，就像一棵大樹，給我們遮風擋雨。家，就像一盞燈，照亮我們前進的方向。家，就像港灣，停駐著我們漂泊的心。
星期六早上，我剛下樓就聽見媽媽在為我做飯的聲音，我到鍋邊張望了一下，媽媽在做我最愛吃的蛋炒飯。吃飯的時候，媽媽說：“明天我、爸爸、還有你在家組織廚藝大賽吧。”我和爸爸欣然同意了。于是這一天我就琢磨著做什么好呢，我可是從了沒有做過菜的。最后，我靈機一動，決定做方便面，又好吃又簡單。
媽媽做紅燒牛肉的同時，爸爸在用他不熟練的手法切青椒，原來他要做青椒肉絲，他一邊切著一邊看著媽媽。為了減少爸爸的壓力，媽媽為他準備了切好的肉絲?？粗职值臉幼樱倚睦锏靡鈽O了，因為爸爸根本不會做，而我的方便面有現(xiàn)成的調料，只要將調料放進去，方便面就會變得很好吃，肯定能贏過爸爸。
終于，大家的菜都做好了，爺爺奶奶當評委，這下我更得意了。因為爺爺奶奶最寵我，我向爺爺奶奶擠眉弄眼的，爺爺奶奶還沒嘗就都選了我?？墒菋寢屨f不能包庇，要公平。最后還是媽媽得了第一，我得了第二，爸爸最后一名。
我愛我家，因為它每天都有歡聲笑語，陪伴著我快樂成長！
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廚藝比拼活動策劃書篇二
廚藝比賽流程現(xiàn)場布置及安全檢查。（3點前完成，設安全員1名）216:30活動開始:。
1、主持介紹活動安排，介紹各隊人員（主持：梁家寶）。
2、殺魚比賽（攝像：謝偉寧）。
3、廚藝比賽正式開始（主持串連、攝像），先煮參評味道的三道菜，依次邀請評委試食。
4、評委評分，計算成績。
5、宣布結果，聚會開始。
6、結束時間：21:00前。注意事項：
1、安排人員（每科提供一個工作人員，作為場地布置，活動后清理等工作。）。
2、主持：梁家寶；安全員：陸文欽；攝影：謝偉寧、黃嘉偉、黃潤泉、宋洋等；現(xiàn)場水電的故障排除：黃泉源；現(xiàn)場總指揮：于春鳳。
3、用物準備：臺（六樓）、烤箱（李志城、三區(qū)）、音樂器材及音樂（譚德財）、訂魚（郭獻鋒）、橫幅（譚德財）、啤酒飲料幾一次性餐具（于春鳳、李志城、譚德財）、電冰箱（一區(qū)、二區(qū)）。
廚藝比拼活動策劃書篇三
根據北京市的統(tǒng)一部署，北京市將舉辦全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。我區(qū)將按照全市統(tǒng)一要求組織開展全民健康生活方式行動廚藝比賽活動?，F(xiàn)就比賽工作制定如下方案：
進一步貫徹落實市政府《健康北京人—全民健康促進十年行動規(guī)劃》，廣泛動員社會力量，營造促進健康生活方式的輿論環(huán)境和社會氛圍，促進居民形成健康飲食和健康生活的觀念，提高居民改善飲食營養(yǎng)和膳食結構的能力。
20xx年8月。
主題：健康廚藝，快樂生活。
海淀區(qū)健康促進工作委員會負責此次活動的組織實施。成立“海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室”(以下簡稱“區(qū)比賽辦公室”)，具體負責比賽工作的組織管理、協(xié)調督導。辦公室設在區(qū)疾病預防控制中心。
各街鎮(zhèn)及各相關社區(qū)衛(wèi)生服務中心也要成立比賽工作組織領導機構，由主管領導牽頭負責，設置專職或兼職工作人員組織落實。
(一)區(qū)衛(wèi)生局：負責牽頭組織協(xié)調全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。
(二)區(qū)疾控中心：負責具體組織全民健康生活方式行動廚藝比賽活動的開展，落實比賽場地、設備及聯(lián)系媒體報道比賽活動。
(三)各街鎮(zhèn)：負責組織本轄區(qū)健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳符合條件的參賽隊參與全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。
(四)各有關社區(qū)衛(wèi)生服務中心：負責選拔本轄區(qū)符合條件的選手參與全民健康生活方式行動廚藝比賽活動，并負責本轄區(qū)參賽隊參賽內容的指導工作。
(一)啟動階段(6月12日前)。
海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室下發(fā)活動通知，召開協(xié)調會，公布大賽活動信息。公布報名熱線82405726，號召符合條件的參賽隊參賽。各部門、街鎮(zhèn)確定負責人和聯(lián)系人，制定具體實施方案，組織符合條件的參賽隊報名。
(二)推廣和報名階段(6月中旬—8月3日)。
健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳各參賽隊自行到活動指定網站北京市海淀區(qū)疾病預防控制中心網站下載報名表報送至轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務中心，本次比賽采用組隊報名的方式，每隊準備現(xiàn)場制作2個菜，一個全素菜，另一個葷素搭配菜。每隊報名2名主廚，每人制作一個菜。凡參加比賽的參賽隊都要填寫廚藝比賽報名表。轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務中心審核人員報名情況并通過比賽或推薦形式選送轄區(qū)參賽隊參加區(qū)級比賽。轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務中心于8月3日前將轄區(qū)參賽隊報名表(詳見附件2)報至區(qū)比賽活動辦公室。
(三)比賽階段(8月)。
各轄區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務中心在海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室的指導下選送選手參加區(qū)級比賽(比賽具體時間、地點另行通知)。
參賽選手年齡不限，身體健康，廚藝強。健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳(詳見附件1)至少推選1支參賽隊參加比賽。
1、操作臺、灶具、廚具、刀具、食用油、控油壺、食鹽、鹽勺、碗盤、勺筷、圍裙、抹布等由主辦方提供。
2、選手自帶參賽菜肴的原材料、輔料、調味料等(如需其他物資，請自行攜帶)。
1、稱量菜肴主輔料重量。
2、回答主持人健康飲食提問。
3、選手每完成一件作品，介紹作品，交付工作人員，將作品貼號送與評委。
4、工作人員查看油鹽使用量。
5、選手清理操作臺上自己的物品，完成比賽，等待結果。
6、評審工作結束之后，統(tǒng)一公布成績。
1、健康飲食問答。
每組參賽隊回答3道飲食健康常識題，根據口頭回答情況打分。每個廚師至少回答一道題。
2、現(xiàn)場菜肴制作。
全素菜和葷素搭配菜擬定為一家3口的晚餐，注意三餐分配，營養(yǎng)搭配。要求參賽選手在現(xiàn)場35分鐘內制作完成，并對制作菜品的菜品搭配、創(chuàng)意設計、用料選擇、制作工藝、營養(yǎng)價值等方面現(xiàn)場講解，評委根據色、香、味、形、口感、營養(yǎng)成分、油鹽用量進行評分。
1、將報名表中餐廳和食堂廚師編為一組，為專業(yè)組;社區(qū)居民和單位職工編為另一組，為業(yè)余組。兩組成績分別排名。
2、每個參賽隊作品由一道全素菜和一道葷素搭配菜組成，原料、輔料、調料由選手自備。
3、遵守賽場秩序，聽從主持人和工作人員安排，尊重評委，尊重其他參賽選手。
4、參賽選手提前30分鐘入場簽到，遲到15分鐘以上取消參賽資格。制作過程中超時，酌情減分。
5、參賽選手準備作品介紹的文字稿件，要求寫清營養(yǎng)、主料、輔料和調料信息，制作過程。
6、參賽隊自備的主料和輔料只可事先洗凈、清理，不能事先切好帶進比賽現(xiàn)場，一經發(fā)現(xiàn)扣20分。
7、參賽隊2名選手得分相加，按照小組排名確定比賽名次。
本次比賽按照每道菜百分制的標準進行評分。健康飲食問答(15分)，廚師講解(20分)，菜肴制作(色、香、味、形、口感)(40分)，營養(yǎng)成分(10分)，油鹽用量(10分)，操作臺衛(wèi)生(5分)。
比賽評委由5人組成，1名廚師專業(yè)評委，1名營養(yǎng)專家評委，1名健康專家評委，2名普通評委。
區(qū)級選拔賽專業(yè)組及業(yè)余組一等獎、二等獎、三等獎各1個，其余為優(yōu)秀獎，獎品待定。
廚藝比拼活動策劃書篇四
策劃書是為了更好的進行工作，大家看看下面的廚藝大比拼策劃書，歡迎借鑒。
一、活動主題：
尋找舌尖上的美味—校園廚藝大賽。
二、活動目的：
通過家鄉(xiāng)菜加強不同地區(qū)的同學之間的了解，知道各地的飲食習慣，以便更好的溝通;。
展示湘南學院法學系學生的風范，弘揚法學系師生激情張力，以食會友;。
并希望借這次活動，可以鍛煉學生的團隊能力，此外，在廚藝大賽中穿插一些廚藝知識，讓同學的食得美味，食得營養(yǎng)的同時，可以學習一下廚藝。
三、活動時間、地點。
預計3月23或24日(視報名情況而定，報名人數(shù)多就分兩天舉行)，地點待定(教室或者第二食堂)。
四、參賽內容及要求。
3或3人以下為一組，每組同學各自分工，每組必須有一名解說員負責比賽環(huán)節(jié)的設計主題解答與解說。選手自備材料及相應炊具。
五、任務安排。
1.宣傳部負責海報的繪制和張貼;。
2.宿管生活部繪制報名表，評委名單，評委評分標準表;。
3.組織部和各班班長負責組織前期報名;。
4.勞衛(wèi)部及文明督察部協(xié)助宿管生活部搞好賽后衛(wèi)生。
六、活動過程。
1.安排選手就位，維持現(xiàn)場比賽秩序。選手在各自的場地進行比賽，完成自己的參賽作品。
2.參賽作品完成后向評委匯報，由參賽選手將菜端給評委品評。
3.每組選出一名代表做講解員，主要負責介紹本組菜的特色，向評委拉票，然后評委再給出評分。
七、互動環(huán)節(jié)。
1.學生可有秩序地參觀做菜的過程。
2.現(xiàn)場對觀眾進行提問，隨機抽取幸運觀眾，答對者，予以獎勵，允許其品評一道菜肴。
八、注意事項。
2.選手必須自己準備好材料以及盛菜的碗;。
3.參賽活動過程中注意用電安全以及食品安全，以免引起不必要的意外事故;。
3.參賽活動結束后要及時打掃衛(wèi)生，保持場地干凈。
九、評分標準。
1.專業(yè)評定：儀表舉止專業(yè)，著裝整潔、器具操作規(guī)范、設計新穎，富有創(chuàng)意。(10分)。
2.時間：做菜用時，安全操作。(10分)。
3.材料：新鮮，色澤鮮美。(10分)。
4.技術：刀工熟練，切菜工整。(10分)。
5.色香味：具有一定的美學價值，味道可口。(20分)。
6.營養(yǎng)價值：有利健康，搭配合理。(10分)。
7.衛(wèi)生：個人衛(wèi)生，食品衛(wèi)生，及賽后場地衛(wèi)生。(10分)。
8.菜名：與主菜材料相關聯(lián)但又獨特有創(chuàng)意。(10分)。
9.菜肴介紹：口齒伶俐，吐詞清晰。(10分)。
滿分100分，最后由評委和隨機抽的學生投票的成績綜合給出總分。
十、獎項設置。
一等獎1組，頒發(fā)證書及相應學分;。
二等獎2組，頒發(fā)證書及相應學分;。
三等獎3組，頒發(fā)證書及相應學分。
因只是預計，所以獎項還有調動。預計推選一組參加院里決賽。
十一、經費預算。
打印資料費：5元。
一次性碗筷：10元。
其它費用：35元。
總計50元。
廚藝比拼活動策劃書篇五
通過策劃舉辦這次廚藝大賽活動，希望可以鍛煉社區(qū)居民的實踐能力和動手能力，培養(yǎng)居民對廚藝、對生活的興趣，豐富社區(qū)居民生活;同時加強社區(qū)居民對廚藝的了解，為愛好廚藝以及有廚藝方面特長的社區(qū)居民提供展現(xiàn)自己的舞臺;通過家鄉(xiāng)菜加強不同的社區(qū)居民之間的了解，知道各地的飲食習慣，以便更好的溝通;展示湘南社區(qū)居民的風范，弘揚社區(qū)居民的激情張力，以食會友;并希望借這次活動，可以鍛煉居民的團隊能力，此外，在廚藝大賽中穿插一些廚藝知識，讓社區(qū)居民的食得美味，食得營養(yǎng)的同時，可以學習一下廚藝。
預計3月23或24日（視報名情況而定，報名人數(shù)多就分兩天舉行），地點待定。
3或3人以下為一組，每組社區(qū)居民各自分工，每組必須有一名解說員負責比賽環(huán)節(jié)的設計主題解答與解說。選手自備材料及相應炊具。
1.宣傳科負責海報的繪制和張貼;。
部繪制報名表，評委名單，評委評分標準表;。
3.組織科和xx負責組織前期報名;。
4.社區(qū)居委會及文明督察部協(xié)助街道辦搞好賽后衛(wèi)生。
1.安排選手就位，維持現(xiàn)場比賽秩序。選手在各自的場地進行比賽，完成自己的參賽作品。
2.參賽作品完成后向評委匯報，由參賽選手將菜端給評委品評。
3.每組選出一名代表做講解員，主要負責介紹本組菜的特色，向評委拉票，然后評委再給出評分。
1.居民可有秩序地參觀做菜的過程。
2.現(xiàn)場對觀眾進行提問，隨機抽取幸運觀眾，答對者，予以獎勵，允許其品評一道菜肴。
2.選手必須自己準備好材料以及盛菜的碗;。
3.參賽活動過程中注意用電安全以及食品安全，以免引起不必要的意外事故;。
3.參賽活動結束后要及時打掃衛(wèi)生，保持場地干凈。
1.專業(yè)評定：儀表舉止專業(yè)，著裝整潔、器具操作規(guī)范、設計新穎，富有創(chuàng)意。（10分）。
2.時間：做菜用時，安全操作。（10分）。
3.材料：新鮮，色澤鮮美。（10分）。
4.技術：刀工熟練，切菜工整。（10分）。
5.色香味：具有一定的美學價值，味道可口。（20分）。
6.營養(yǎng)價值：有利健康，搭配合理。（10分）。
7.衛(wèi)生：個人衛(wèi)生，食品衛(wèi)生，及賽后場地衛(wèi)生。（10分）。
8.菜名：與主菜材料相關聯(lián)但又獨特有創(chuàng)意。（10分）。
9.菜肴介紹：口齒伶俐，吐詞清晰。（10分）。
滿分100分，最后由評委和隨機抽的居民投票的成績綜合給出總分。
一等獎1組，頒發(fā)證書;。
二等獎2組，頒發(fā)證書;。
三等獎3組，頒發(fā)證書。
因只是預計，所以獎項還有調動。預計推選一組參加區(qū)里決賽。
打印資料費：5元。
一次性碗筷：10元。
其它費用：35元。
總計50元。
以上就是20xx年的廚藝大賽的策劃，希望各部門齊心協(xié)力，共同將本次活動舉辦好。
廚藝比拼活動策劃書篇六
“學校要開展廚藝大賽咯！”隨著我班“消息密探”的嗓音，全班一起歡呼起來。盼星星，盼月亮，終于盼來了烹飪大賽這一天。
午休鈴一結束，全校同學們興高采烈地搬著凳子，拿著加油牌，甚至有的還帶著脆脆的零食正熱火朝天地向操場進軍呢！一會兒功夫，操場四周早已整整齊齊地坐滿了興奮的同學們，有的翹首仰望，有的激動地討論，有的更是垂涎欲滴，好不期待！
主旋律：大顯身手。
賽場中最引人注目的要算我們五（二）班的幾位“小神廚”了。你看，我們班的男廚神正在用筷子翻炸我們班的絕菜——盤龍黃鱔，他的眼神是那么專注，動作是那么靈活。切菜的女神廚拿起菜刀，只聽見菜板上“當當當”的聲音，不一會兒，幾根完好無損的蔥就變成均勻的細細的蔥花了。而打下手的小明正用水果刀細細地切胡蘿卜，一會兒，一朵朵漂亮的蘿卜花就在她手中綻開了。噢，太美了。
賽場中最配合得最好的要算六（三）班的幾位“大廚”了。你看，配菜的男廚正用鋒利的刀快速而專注地切菜；掌勺的女廚時而用筷子炸雞翅，時而用鍋鏟鏟起雞翅，頗有架勢地觀色嘗味；裝盤的小廚正在一旁用水果刀來雕西瓜皮；旁邊不時有人遞上準備好的食材、盤子等。
賽場中，各班大廚都在忙上忙下，圍在自家陣地積極準備著。一時間，指揮的、攝影的、品嘗的……人來人往，好不熱鬧。
下午五點左右，廚藝大賽結束了，操場上空依稀炊煙裊裊，香味彌漫，同學們掛著那猶如鮮花般燦爛的笑容。
廚藝比拼活動策劃書篇七
關于舉辦“美好生活，和諧礦區(qū)”
為豐富我礦職工業(yè)余生活，在職工中倡導健康、文明、科學、簡約的現(xiàn)代生活理念，提高職工家庭生活質量，營造和諧氛圍，決定在全礦范圍內開展“美好生活，和諧礦區(qū)”職工廚藝大比拼活動。參賽人員為本礦職工（勞務工），比賽形式為職工夫妻二人共同參賽，報名方式采取黨支部推薦的方式進行推薦。
各黨支部要重視這項活動，發(fā)動職工積極參與，幫助推薦參賽的職工家庭協(xié)調好賽前因參加比賽出現(xiàn)的各類問題，同時須組織十人以上的啦啦隊為本支部職工加油助威。
具體比賽內容見附件。
附件2：職工廚藝大比拼報名表。
2010年3月3日。
附件1：
一、參賽人員范圍及報名方法。
參賽人員范圍為本礦職工（勞務工）。
報名方法采用基層黨支部推薦的方式，各黨支部以家庭為推薦單位推薦一個家庭參加比賽，凡推薦參加比賽的，要填寫家庭廚藝大賽報名表。報名表于3月25日前報礦群眾工作部，聯(lián)系電話7662008。
二、比賽時間、地點。
2010年4月8日，礦燈光球場。
三、評分標準：
本次比賽按照每道菜百分制的評分標準進行評分。以“色（10分）、香（15分）、形（15分）、味（40分）、口感（5分）、名（5分）、衛(wèi)用時（10）”為評分標準，每道菜得分相加，再加飲食常識得分為最后總分。飲食常識（10）。
四、比賽規(guī)則。
（一）比賽菜品形式。
1、規(guī)定菜，由比賽主辦方提供主料，輔料自備，選手根據比賽要求，在規(guī)定時間內，做出菜品，由評委評判打分。
2、私房菜，選手可以自由發(fā)揮，材料選手自帶，進行烹飪，自己為菜品創(chuàng)意取名，根據選手的時間掌握，菜品搭配，創(chuàng)意設計，加之菜品的色、香、味、意、形、養(yǎng)，評委進行評價打分。
（二）比賽內容。
1、飲食常識問答：每組參賽家庭分別回答2道飲食常識題。
2、規(guī)定菜。
（1）“刀功”——切土豆絲，規(guī)定時間內完成后，根據土豆絲的粗細度、勻稱度、用時進行評分。（規(guī)定時間：）。
（2）醋溜土豆絲，根據色、香、味、形、口感進行評分。（時間：）。
（3）豆腐，做法、輔料自選，根據色、香、味、形、名、用時、營養(yǎng)搭配等方面進行評分。（規(guī)定時間：）。
3、私房菜制作。
（1）根據私房菜的色、香、味、形、名、用時、營養(yǎng)搭配等方面進行評分。（規(guī)定時間：25分鐘）。
（2）現(xiàn)場講解：根據對私房菜的菜品選擇、用料選擇、制作工藝、營養(yǎng)價值、菜品淵源五個方面的講解。
（三）要求。
參賽家庭自備的主料和輔料只可事先洗凈、清理，不能事先切好帶進比賽現(xiàn)場，一經發(fā)現(xiàn)取消比賽格。
五、比賽提供物品。
1、用具：電磁爐、案板、炒鍋、鍋鏟、漏勺、圍裙、抹布、刀具等做菜需要的主要用具，如需特殊工具自備。
2、主料：土豆、豆腐。
3、佐料：鹽、味精、雞精、食用油、醋、淀粉、白糖、干紅椒、蔥、蒜、生姜。
附件2：
讀書破萬卷下筆如有神，以上就是為大家?guī)淼?篇《廚藝大比拼范本廚師廚藝比拼方案》，希望可以對您的寫作有一定的參考作用，更多精彩的范文樣本、模板格式盡在。
廚藝比拼活動策劃書篇八
活動背景：一方面為了響應主管老師對院級社團每年至少要舉辦幾次活動的要求，另一方面也是為了豐富同學們的校園生活，擴大《我的大學》校園記者站的影響，讓更多的同學了解我們，支持我們，并加入我們，在齊心協(xié)力壯大我們社團隊伍的同時，讓自己的能力得到鍛煉。
活動目的：為了鍛煉我們學生的組織協(xié)調能力，豐富大學生的業(yè)余生活，改善餐廳的伙食質量，加強各個餐廳間的交流學習。
活動意義：為了讓學生體驗生活，認識生活，從而讓學生意識到食堂師傅們的辛苦，加強對學生的思想教育。
活動目標：讓學生對食堂的飯菜偶爾的不合口表示理解，對食堂師傅們的辛勞表示感謝，緩解下學生與餐廳之間的矛盾。
活動時間：____年4月23日下午兩點。
活動地點：一餐和二餐之間。
活動對象：全院同學。
資源需要：七個餐廳各自備好土豆，青椒，蓮藕，蔥、姜和蒜，瘦肉，水果，等。
活動開展：(—)活動準備階段。
宣策部負責海報的繪制和張貼，繪制報名表，評委名單，禮儀小姐報名表，評委評分標準表（責任人---部長）。
外聯(lián)部負責拉贊助（責任人----部長）。
組織部負責組織前期報名（責任人----部長）。
攝影部負責全程跟蹤拍照（責任人---部長）。
（二）活動舉辦階段。
初賽：
1、做菜常識問答和水果拼盤（各餐廳自主選擇水果，做完可向同學拍賣，拍賣所得歸各餐廳所有）。
2、測試問題見附件1。
決賽：（參賽人數(shù)為7名廚師長，21名參賽選手，14名監(jiān)督員，每場共計42人）。
形式：以系為單位，一個系對應一個餐廳，組成七個小隊。每隊由一名廚師長，同一個系的3名參賽選手，和不同系的兩名監(jiān)督人員組成。廚師長主要負責指揮，操作全有選手自行完成。
1、活動開始前，廚師長可與各自的組員們自行交流，加強配合的默契度，然后做出一桌菜肴，三素三葷（其中兩素兩葷為共同菜，一素一葷為各自自選的本餐廳個特色餐）。
2、現(xiàn)場制作菜肴的時間限制為兩小時。
3、由禮儀小姐將菜肴端給評委品評。
4、每組選出一組代表做講解員，主要負責介紹本組菜的特色，向評為拉票，然后評委再給出評分。
互動環(huán)節(jié)：
1、學生可有秩序地參觀做菜的過程，并可向各餐廳廚師長提問，就各餐廳的實際情況提出建設性意見，以期互利互惠。
2、現(xiàn)場對觀眾進行提問，隨機抽取幸運觀眾，答對者，予以獎勵，允許其品評一道菜肴。
3、活動結束后，每隊可選擇自行選擇拍賣自己所做菜肴，所獲金額歸本隊成員所共有。
（三）活動后續(xù)階段。
公示比賽結果，頒發(fā)獎品。
活動經費預算：
注意事項：
1、宣傳要進班，提倡到班宣傳。
2、要不要經過初賽環(huán)節(jié)，視報名人數(shù)而定。
3、準備好六個表：選手參賽報名表，學生監(jiān)督表，禮儀小姐報名表，評分標準表，大賽評委名單和做菜知識問答表。
4、維持好秩序。
策劃主辦單位：《我的大學校園記者站》。
協(xié)辦單位：院社聯(lián)。
贊助單位：蓮山課件。
附件。
1、決賽評分細則。
（1）個人衛(wèi)生，精神面貌。
（2）刀工熟練，切菜工整。
（3）做菜可否，作作料適中。
（4）做菜用時，搭配合理。
（5）色澤外觀，食品衛(wèi)生。
（6）口味適中，咸淡適宜。
（7）菜肴介紹，口齒清晰。
（8）學生投票成績。
____年4月10。
校園記者站。
廚藝比拼活動策劃書篇九
活動目的和意義：為了豐富中學生的課余文化生活，鍛煉學生的動手能力，加強學生對飲食的了解，為愛好廚藝和有廚藝特長的學生提供展現(xiàn)自我的平臺。在師生中倡導健康、文明、科學、簡約的現(xiàn)代生活理念。
組長：劉新德程建萍。
副組長：魯冬梅李志明閆金疆。
組員：田小平朱永宏連威肖銳楊強楊志敏伊正。
宏王文軍張榮司玉萍楊森虎赫玉泉李凱旋高。
一、二、三和初三各班主任。
職責：
1、報名人員的處理和抽簽。
2、比賽現(xiàn)場布置。
3、現(xiàn)場攝影、新聞報道。
4、廚具的準備。
5、現(xiàn)場安全指導和秩序維護及疏散。
凡愛好廚藝，對餐飲感興趣的高一學生代表（各班級選派2名學生參賽），
1、各班務必于12月18日之前上報參賽選手名單，過期不報視為棄權。19號上午課間操各班班長到政教處抽簽決定比賽順序。
2、參賽選手必須身體健康，比賽時穿戴白色衣帽，佩戴參賽號碼牌。
二樓食堂。
1、12月19日下午15：30分政教處相關人員布置比賽場地，懸掛橫幅等，高一各班參賽選手和各評委17:40分到二樓食堂準時參加比賽。
1、參賽選手按照抽簽順序,分成四組比賽。
2、評委品嘗，并打分，評選出前6名。
3、公布結果，頒獎。
1、6副灶具、6把菜刀、6個案板及液化氣瓶，每組選手配備一雙筷子，盤子2個，清水一盆。
2、每組參賽選手配備食材分別為：一個大土豆（去皮）、兩個西紅柿、兩個雞蛋、一個青椒、少量生姜、大蒜、蔥花以及食鹽、雞精、食用油。
3、包餃子的食材。
綜治辦在比賽現(xiàn)場準備8個滅火器，時刻巡視現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)火情及時處理。
辦公室：新聞報道及新聞媒體的聯(lián)系。
政教處：學生參賽選手的確定審核，現(xiàn)場布置。
后勤：協(xié)調食堂準備食材及器具，現(xiàn)場背景的布置。信息辦：攝影照相。
綜治辦：比賽現(xiàn)場的紀律維持和安全保障。
本次比賽按照每道菜百分制的評分標準進行評分。
刀功——切土豆絲，根據土豆絲的粗細度、勻稱度20分）、味（40分）、口感（5分）”為評分標準，每道菜得分相加。時間10分鐘，在規(guī)定的時間內完成的（10分），每超出1分鐘扣2分（以10分為基礎）。
闞廣成盧旭東田武斌肖瑞伊正宏。
王文軍張榮。
廚藝比拼活動策劃書篇十
在日常學習、工作和生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編為大家整理的廚藝大比拼小學作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
今天真是一個愉快的一天，因為媽媽說要舉行一場廚藝比拼。
媽媽的一聲令下，比賽開始了。第一位上場的`是一位老將—媽媽，媽媽聲明了她要做一道糖醋排骨。聽到媽媽說要做這道菜，我心里高興極了：“這下有福了?！敝灰妺寢尠亚泻玫呐殴堑较洛?，三下，還沒等我細看，糖醋排骨已經好了。我迫不及待地夾了一塊，放在嘴里嚼了嚼，大聲地說：媽媽燒的菜可真是色味俱全。”
緊接著，自稱是“大廚師”的爸爸出場了，爸爸說要做一到我愛吃的“可樂雞翅”。爸爸開始做了，只見爸爸麻利地把雞翅洗好的雞翅在反面劃開幾刀，然后再把所有配料準備齊全。過了一會兒，雞翅下鍋了，在沸騰的油鍋中，雞翅漸漸熟了，顏色有白色變?yōu)榻瘘S色，還散發(fā)出香味。爸爸邊做邊說：這次的比賽一定可以拿第一。爸爸給我耍了花樣：用鍋鏟出一些雞翅用力往上方一甩，雞翅便飛向了空中，正當爸爸想用鍋接住雞翅時，雞翅卻似天女散花一般落在了爸爸身旁。我與媽媽笑得前俯后仰，爸爸尷尬極了，灰溜溜下場了。
笑過，該我登場了。我從冰箱取出了三個雞蛋，我打算做的菜是—煎蛋。我開始煎了，媽媽指導著我。我先把鍋燒熟，灑上油。等鍋冒煙了，媽媽就叫我打開蛋殼，因為很緊張我打不開了，鍋快燒了，我心慌意亂的時候，媽媽奪過蛋，往鍋邊一旁碰，把蛋下到燒熟的鍋里。雞蛋在鍋里響個不停。媽媽叫我撒醬油，我卻撒成醋，爸爸在一旁笑得合不攏嘴。不一會兒我把雞蛋翻個面。媽媽催我盛起，手忙腳亂中，蛋已經變得黃黑了。好不容易，又煎出了兩個好一點的蛋，只可惜味道差了一點。
頒獎的時刻到了，媽媽第一名，我第二名，爸爸第三名。就這樣，一場生動，有趣的家度烹飪比賽就在歡笑中結束了。這樣的歡笑留在我的腦海里。
廚藝比拼活動策劃書篇十一
本次活動以放松心情、增進凝聚力，營造團結、和諧的精神氛圍為宗旨。
站內領導及在站不當班人員。
20xx年3月16日。
在站員工共10人，采取抽簽決定兩人一組，共分成5組，兩人組合后，將配合完成兩個菜肴（一葷一素）的制作，辦公室制定好菜譜，菜譜共5組菜，每組2道菜（一葷一素），3組參賽人員用抽簽方式決定完成哪2道菜。
由站長、助理、核銷進行品嘗評比。
評委根據菜的色、香、味，按葷菜、素菜分別評出一等獎各1個，二等獎各1個，三等獎各1個。
xxxx團支部。
20xx年3月3日。
廚藝比拼活動策劃書篇十二
廚藝比拼是一種比較常見的活動，它不僅考驗了廚師們的技術和創(chuàng)意，同時也讓他們在比拼中不斷提高自己。我曾參與一次廚藝比拼，這個經歷帶給我了許多啟發(fā)和體會，下面我將從準備、技巧、創(chuàng)意、團隊合作和成果五個方面來敘述我對此的心得體會。
首先，準備是成功的關鍵。在參加廚藝比拼之前，我們需要做充分的準備工作。首先要明確比拼的主題和要求，然后對比較熟悉的廚藝進行進一步的學習，掌握制作的步驟和所需材料。此外，我們還要充分了解比賽場地的設備和條件，這樣才能事先做好充分的準備。準備工作的充分與否，直接關系到廚藝比拼的結果和自己的表現(xiàn)。
其次，技巧在廚藝比拼中顯得尤為重要。良好的技巧是廚藝比拼中獲勝的關鍵。比如，在烹飪方面，掌握不同食材的烹調時間和火候，能夠使菜肴的口感更佳；在切配方面，掌握正確的切割技巧和速度，能夠提高工作效率。因此，只有不斷地掌握和運用各種技巧，才能在廚藝比拼中脫穎而出。
再次，創(chuàng)意是廚藝比拼的亮點。廚藝比拼并不僅僅是技術的展示，更需要有獨具匠心的創(chuàng)意。在比賽中，我們不僅要對食材進行創(chuàng)意搭配，還要在制作過程中融入自己的想法和設計。例如，通過改變傳統(tǒng)的烹飪方式、添加不同的調料、運用獨特的擺盤手法等，使菜肴更加獨特、美觀、可口，吸引評委和食客的眼球。因此，創(chuàng)意是我們在廚藝比拼中展示自己風采的重要一環(huán)。
其次，團隊合作是必不可少的。在廚藝比拼中，會有許多參賽者合作完成一道菜肴。這就需要每個人都在團隊中扮演好不同的角色，相互間配合默契，共同完成任務。廚師之間應互相協(xié)作，分工合理，有序進行，這樣才能更好地完成菜肴，并在有限的時間內展現(xiàn)出最佳的狀態(tài)。
最后，成果是對付出的最好回報。準備充分、掌握技巧、發(fā)揮創(chuàng)意、團隊合作，這些都是為了取得好的成績。在廚藝比拼中，成果不僅僅指獲得名次，更重要的是體現(xiàn)在自己的作品上。當我們將自己親手制作的菜肴出現(xiàn)在評委面前，看到他們用贊許的眼光和贊許的話語來評價我們的作品，這種滿足感和成就感是無法言表的。
總之，廚藝比拼是一種挑戰(zhàn)和鍛煉，通過參與其中，我深刻地體會到了準備工作的重要性，技巧的提高對結果的影響，創(chuàng)意在菜肴中的展現(xiàn)，團隊合作的必要性以及最后成果的喜悅。這次經歷對我個人的成長和廚藝的提高都起到了積極的促進作用。我相信，只要堅持不懈地學習和實踐，我會在廚藝的道路上取得更大的進步。
廚藝比拼活動策劃書篇十三
下午剛走進教室，就看到每張課桌上都擺滿了東西，各種各樣的蔬菜、水果，還有奶油、果凍、巧克力棒，做菜的工具也是一應俱全：刀、案板、削皮器、擦子，還有各種調味品……嗬！真可謂是全副武裝！同學們躍躍欲試，就等老師一聲令下了！
比賽開始了，每個小隊分兩個小組，每個小組在一堂課的時間內最少要做兩道菜，多者不限。瞧，這才剛開始了，教室里就沸騰起來了。
別看我們平時笨手笨腳的，這會兒都像模像樣的，連老師都忍不住夸我們頗有廚師的風范呢！瞧，南瓜組的成員們有的挽起袖子，在案板上認真地切香蕉；有的在切黃瓜，有的細心地削果皮，精心地設計造型；也有的小心地擠著奶油。再看那邊，高手們正在別具匠心的在切好的果盤上撒上各色巧克力棒，紅蘋果上插上圣女果、紫葡萄，然后置上一頂別致的小花傘，還有黃色的橘子瓣均勻地擺放……老師不時地在我們中間走動，看見好的創(chuàng)意就分享給大家，我猜想她肯定沒想到我們有這般非凡的才能吧！
我們陶醉在自己的佳作中，這時小評委們已經把自己親手做的標志放在了自己心儀的菜前面。經過評委們的評選，選出一等獎一個，二等獎兩個，三等獎三個，其它均為優(yōu)秀獎?？粗约旱膭趧映晒煌瑢W們欣賞，我們小組個個臉上洋溢著興奮的笑容。評選完后，這些拼盤便被我們這些小饞貓們一掃而光。
真希望老師以后多組織一些這樣的活動！
廚藝比拼活動策劃書篇十四
教室里，各位“小美食家”手中拿著一根牙簽，吃遍了“餐桌”上所有的菜，還品頭論足：“這個咸了點！”“這道菜淡了，沒味道！”……要問我們在干什么？我們在“廚藝大比拼”呢！
上周，當陳老師宣布下周要開展一次“廚藝大比拼”時，我們全班同學歡呼得腮幫子都喊疼了，整天做閱讀題誰不厭煩？！男生們完全是跟著瞎起哄，只要不上課他們都支持！
我打算做一個水果拼盤，最主要的理由是：我做的'菜肴糊弄糊弄傻子還可以，肯定對不起同學們的“挑嘴”。昨天，我上水果超市買來新鮮的美國紅提、青葡萄、菠蘿、黑美人西瓜和紅富士蘋果，把它們洗干凈，心里構思該怎樣拼出一個最具特色的造型。我打了“底稿”之后，取來小刀，把一個蘋果切成6個花瓣狀，學著餐廳師傅在每個蘋果皮上刻了三條“小尾巴”，真是別扭！我問老媽漂亮嗎，也許能從她那里得到一點信心，可她撇撇嘴：“如果不長‘尾巴’會更好看一點?！卑Γ∥野?瓣蘋果擺在盤子邊緣，盤子的邊緣是往上翹的，蘋果們一個勁地玩“滑滑梯”，真是沒辦法！我在兩瓣蘋果的空處放上1小把青葡萄，它們你推我擠，不團結！我繼續(xù)“工作”，把一大個黑美人西瓜抬上桌，我覺得一定很好吃，看這名字就眼饞！這么大個盤子肯定擱不下，我切下3／2，先和老爸老媽痛快地吃掉，剩下可憐的3／1來做水果拼盤。我把這3／1西瓜又切成5個三角形的西瓜，“直立”在中央。還有什么呢？哦，菠蘿，這是我最愛吃的水果，酸酸甜。
廚藝比拼活動策劃書篇十五
第一段：引言(150字)。
廚藝比拼是一種關于料理技藝的競爭活動，不僅僅是展示個人廚藝的舞臺，更是一個鍛煉自我能力和提升料理技術的機會。在參與廚藝比拼的過程中，我學到了許多珍貴的經驗和體會。下面我將分享我在廚藝比拼中得到的心得和體會。
第二段：籌備與規(guī)劃(250字)。
在廚藝比拼之前，完備的籌備和規(guī)劃是取得成功的關鍵。首先，我學會了制定詳細的菜譜，并確保所選菜品和呈現(xiàn)方式與比賽要求相符。其次，我認識到了食材的重要性，我會盡量選擇新鮮、優(yōu)質的食材，并對其進行適當?shù)奶幚?。此外，我還會提前準備好所需的烹飪工具和器皿，確保一切井井有條。
第三段：技術與技巧(300字)。
在廚藝比拼中，烹飪技術和技巧是決定勝負的關鍵因素之一。在此過程中，我學習了許多新的技術和技巧，比如切割食材的方法、調味料的搭配以及烹飪過程中的掌握時間等等。我意識到，熟練掌握這些技術和技巧，可以在很大程度上提升菜品的質量和口感。此外，我還學會了如何合理利用烹飪工具和器皿，使得烹飪過程更加高效和便捷。
第四段：創(chuàng)意與創(chuàng)新(300字)。
廚藝比拼不僅僅是要展示傳統(tǒng)菜肴的烹飪技術，更是鼓勵創(chuàng)意和創(chuàng)新。通過參與廚藝比拼，我學習了如何將自己的創(chuàng)意和個性融入菜品的制作中，使之更加獨特和出眾。我學會了嘗試新的烹飪方法和獨特的調味方式，以達到奇特的味道和紋理效果。這也激發(fā)了我對烹飪的熱情，并促使我不斷探索新的飲食文化和料理風格。
第五段：總結與對未來的展望(200字)。
參與廚藝比拼是一次寶貴的經歷，不僅讓我提升了烹飪技術，還激發(fā)了我的創(chuàng)造力。在接下來的日子里，我打算不斷完善自己的廚藝，繼續(xù)加強和提升自己的烹飪技術和技巧。同時，我也希望能夠參與更多的廚藝比拼，與其他熱愛料理的人一同交流和學習，以不斷提升自己的料理水平。我相信，通過不斷努力和學習，我一定能夠在烹飪的道路上取得更大的成就。
廚藝比拼活動策劃書篇十六
長樂學農基地，一群五年級孩子的“廚藝大比拼”活動拉開了序幕。教官在臺上大聲宣布：“今天上午我們的任務是廚藝大比拼，用農家土灶為自己做午飯，我們要做的菜是：紅燒肉，番茄炒雞蛋和豆飯。”
話音剛落，同學們個個躍躍欲試，有的說：“紅燒肉是我的拿手菜！”有的說：“我經常幫媽媽做飯，一會兒我掌勺，保證讓你們吃上色、香、味俱全的美味！”還有的說：“我不會做菜，就來看火吧?！蔽覀兘M的人看著這口大鍋卻個個愁眉苦臉，因為我們都不會做飯菜。怎么辦？為了不餓肚子，只好硬著頭皮上了，大家努力回憶著剛才教官講解的做菜方法。在分工的時候，我主動攬下了生火、看火的'任務。
終于開工了，擇菜的同學手腳麻利，不一會兒就把洗好的去了皮的番茄端上了桌子，切菜的同學把砧板切得咚咚的響，孔大廚打好雞蛋后，則拿著鏟子，等著下手拿菜上來。我趕緊去柴房捧了一大捧松針，一些小樹枝和一捆木柴。一切準備就緒，我抓了一把松針，拿出打火機點著后趕緊扔進土灶，火苗一下子竄得很高，我開心極了，馬上放上幾根小樹枝，希望可以把火引到上面，可是火一下子就滅了，我又試了幾次，大失所望，火依舊沒點著。幸虧教官出手相助，火總算是點著了。
第二道菜紅燒肉在大家的笑聲里下鍋了，孔主廚大叫：“大火，大火！”我趕緊往土灶里加了一大把松針，灶里一下子冒出一股濃煙，熏得我眼淚直流，火是不能滅的，我只好一邊不停地用手揉眼睛，一邊趕緊把柴火添進去。等煙散去，大家指著我笑得直不起腰來：“熊貓，熊貓！”我也不好意思地笑了起來。不過看著美味的紅燒肉出鍋，我被熏成熊貓也值了！
豆子和米下鍋后，大家就靜靜地等待著。等聞到豆飯的香味時，我的任務也算是完成了。這時教官和老師來給我們的菜打分了：“番茄炒蛋雖然只剩了一點點，但是憑著色、香、味，得了9、5的高分，紅燒肉，因為太干，顏色也不太好看，分數(shù)就只有8分……”教官認真地評價著我們做的飯菜，但是對于我們來說，沒有什么比吃著自己親手做的飯菜更幸福的事了。五、六雙筷子往返穿梭在菜盤和飯碗之間，等我還想再吃的時候，盤子已經朝天了。我感覺這是我吃過的最美味的午餐！
“廚藝大比拼”活動已經過去一個月了，但是回想起那天的情景，仿佛依然還在昨天。
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廚藝比拼活動策劃書篇十七
本次活動以放松心情、增進凝聚力，營造團結、和諧的精神氛圍為宗旨。
站內領導及在站不當班人員。
20xx年3月16日。
在站員工共10人，采取抽簽決定兩人一組，共分成5組，兩人組合后，將配合完成兩個菜肴（一葷一素）的制作，辦公室制定好菜譜，菜譜共5組菜，每組2道菜（一葷一素），3組參賽人員用抽簽方式決定完成哪2道菜。
由站長、助理、核銷進行品嘗評比。
評委根據菜的色、香、味，按葷菜、素菜分別評出一等獎各1個，二等獎各1個，三等獎各1個。
xxxx團支部。
2xx年3月3日。
廚藝比拼活動策劃書篇十八
第一段：引言（大約200字）。
廚藝比拼是一種在廚房中進行的競技活動，要求選手在限定時間內準備出一道美味的菜肴。參與廚藝比拼不僅可以鍛煉自己的烹飪技巧，還能夠提升心理素質和團隊合作能力。最近我參加了一次廚藝比拼活動，通過這次經歷，我獲得了一些寶貴的心得體會。
第二段：準備充分（大約200字）。
在廚藝比拼活動中，準備工作是至關重要的。首先，了解比賽規(guī)則和要求，例如時間限制、材料限制等，有助于更好地把握節(jié)奏和準備所需的食材。其次，提前熟悉原料的使用方法和特點，避免在比賽過程中出現(xiàn)不熟悉的情況。最后，合理安排時間，確保在比賽開始前完成必要的準備工作，以免耽誤比賽時間。通過這次經驗，我意識到準備充分是比賽成功的第一步。
第三段：技巧與創(chuàng)新（大約300字）。
在廚藝比拼中，高超的烹飪技巧是取勝的保證。與常規(guī)的烹飪比拼相比，我發(fā)現(xiàn)運用一些創(chuàng)新的技巧能夠贏得更多評委的青睞。例如，我嘗試使用不同的烹飪方式，將食材的原有味道增強或融入更多元素，以達到意想不到的效果。此外，合理運用調料的搭配，注意食材的烹飪時間掌握，也是關鍵之一。通過不斷實踐和嘗試，我在技巧和創(chuàng)新方面逐漸有了自己的風格。
第四段：心態(tài)與合作（大約300字）。
在廚藝比拼中，良好的心態(tài)和團隊合作精神尤為重要。首先，保持平靜的心態(tài)，不受比賽緊張氛圍的影響，有助于保持思維的清晰和動作的穩(wěn)定。其次，與搭檔或團隊成員之間的默契和合作是成功的關鍵。在比賽過程中，我們應該相互配合，互相支持，在爭分奪秒中完成菜肴的準備。通過這次比賽，我認識到良好的心態(tài)和合作是取得好成績、達到目標的不可或缺的因素。
第五段：總結與感悟（大約200字）。
通過參與廚藝比拼，我不僅學到了烹飪方面的技巧和知識，還增強了自信和團隊意識。廚藝比拼鍛煉了我的心理素質，教會了我如何在壓力下保持冷靜和高效的工作態(tài)度。同時，這次比賽也讓我認識到創(chuàng)新和合作在成功中的重要性。無論在廚房還是生活中，我都將這些寶貴的經驗和體會應用到實踐中，持續(xù)提升自己的廚藝水平和團隊合作能力。
綜上所述，參與廚藝比拼是一次十分有意義的經歷。通過準備充分、技巧與創(chuàng)新、心態(tài)與合作的綜合考量，我在比賽中獲得了許多啟發(fā)和成長。廚藝比拼不僅是一場“口福”之旅，更是一場挑戰(zhàn)自我的意義重大的競爭。通過這次經歷，我對自己的廚藝有了更深刻的認識，也更加明白成功要素的重要性。我相信，在不斷嘗試和實踐中，我的廚藝與團隊合作能力將能夠不斷提高，迎接更多挑戰(zhàn)和機會。
廚藝比拼活動策劃書篇一
家，就像一棵大樹，給我們遮風擋雨。家，就像一盞燈，照亮我們前進的方向。家，就像港灣，停駐著我們漂泊的心。
星期六早上，我剛下樓就聽見媽媽在為我做飯的聲音，我到鍋邊張望了一下，媽媽在做我最愛吃的蛋炒飯。吃飯的時候，媽媽說：“明天我、爸爸、還有你在家組織廚藝大賽吧。”我和爸爸欣然同意了。于是這一天我就琢磨著做什么好呢，我可是從了沒有做過菜的。最后，我靈機一動，決定做方便面，又好吃又簡單。
媽媽做紅燒牛肉的同時，爸爸在用他不熟練的手法切青椒，原來他要做青椒肉絲，他一邊切著一邊看著媽媽。為了減少爸爸的壓力，媽媽為他準備了切好的肉絲?？粗职值臉幼樱倚睦锏靡鈽O了，因為爸爸根本不會做，而我的方便面有現(xiàn)成的調料，只要將調料放進去，方便面就會變得很好吃，肯定能贏過爸爸。
終于，大家的菜都做好了，爺爺奶奶當評委，這下我更得意了。因為爺爺奶奶最寵我，我向爺爺奶奶擠眉弄眼的，爺爺奶奶還沒嘗就都選了我?？墒菋寢屨f不能包庇，要公平。最后還是媽媽得了第一，我得了第二，爸爸最后一名。
我愛我家，因為它每天都有歡聲笑語，陪伴著我快樂成長！
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廚藝比拼活動策劃書篇二
廚藝比賽流程現(xiàn)場布置及安全檢查。（3點前完成，設安全員1名）216:30活動開始:。
1、主持介紹活動安排，介紹各隊人員（主持：梁家寶）。
2、殺魚比賽（攝像：謝偉寧）。
3、廚藝比賽正式開始（主持串連、攝像），先煮參評味道的三道菜，依次邀請評委試食。
4、評委評分，計算成績。
5、宣布結果，聚會開始。
6、結束時間：21:00前。注意事項：
1、安排人員（每科提供一個工作人員，作為場地布置，活動后清理等工作。）。
2、主持：梁家寶；安全員：陸文欽；攝影：謝偉寧、黃嘉偉、黃潤泉、宋洋等；現(xiàn)場水電的故障排除：黃泉源；現(xiàn)場總指揮：于春鳳。
3、用物準備：臺（六樓）、烤箱（李志城、三區(qū)）、音樂器材及音樂（譚德財）、訂魚（郭獻鋒）、橫幅（譚德財）、啤酒飲料幾一次性餐具（于春鳳、李志城、譚德財）、電冰箱（一區(qū)、二區(qū)）。
廚藝比拼活動策劃書篇三
根據北京市的統(tǒng)一部署，北京市將舉辦全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。我區(qū)將按照全市統(tǒng)一要求組織開展全民健康生活方式行動廚藝比賽活動?，F(xiàn)就比賽工作制定如下方案：
進一步貫徹落實市政府《健康北京人—全民健康促進十年行動規(guī)劃》，廣泛動員社會力量，營造促進健康生活方式的輿論環(huán)境和社會氛圍，促進居民形成健康飲食和健康生活的觀念，提高居民改善飲食營養(yǎng)和膳食結構的能力。
20xx年8月。
主題：健康廚藝，快樂生活。
海淀區(qū)健康促進工作委員會負責此次活動的組織實施。成立“海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室”(以下簡稱“區(qū)比賽辦公室”)，具體負責比賽工作的組織管理、協(xié)調督導。辦公室設在區(qū)疾病預防控制中心。
各街鎮(zhèn)及各相關社區(qū)衛(wèi)生服務中心也要成立比賽工作組織領導機構，由主管領導牽頭負責，設置專職或兼職工作人員組織落實。
(一)區(qū)衛(wèi)生局：負責牽頭組織協(xié)調全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。
(二)區(qū)疾控中心：負責具體組織全民健康生活方式行動廚藝比賽活動的開展，落實比賽場地、設備及聯(lián)系媒體報道比賽活動。
(三)各街鎮(zhèn)：負責組織本轄區(qū)健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳符合條件的參賽隊參與全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。
(四)各有關社區(qū)衛(wèi)生服務中心：負責選拔本轄區(qū)符合條件的選手參與全民健康生活方式行動廚藝比賽活動，并負責本轄區(qū)參賽隊參賽內容的指導工作。
(一)啟動階段(6月12日前)。
海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室下發(fā)活動通知，召開協(xié)調會，公布大賽活動信息。公布報名熱線82405726，號召符合條件的參賽隊參賽。各部門、街鎮(zhèn)確定負責人和聯(lián)系人，制定具體實施方案，組織符合條件的參賽隊報名。
(二)推廣和報名階段(6月中旬—8月3日)。
健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳各參賽隊自行到活動指定網站北京市海淀區(qū)疾病預防控制中心網站下載報名表報送至轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務中心，本次比賽采用組隊報名的方式，每隊準備現(xiàn)場制作2個菜，一個全素菜，另一個葷素搭配菜。每隊報名2名主廚，每人制作一個菜。凡參加比賽的參賽隊都要填寫廚藝比賽報名表。轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務中心審核人員報名情況并通過比賽或推薦形式選送轄區(qū)參賽隊參加區(qū)級比賽。轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務中心于8月3日前將轄區(qū)參賽隊報名表(詳見附件2)報至區(qū)比賽活動辦公室。
(三)比賽階段(8月)。
各轄區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務中心在海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室的指導下選送選手參加區(qū)級比賽(比賽具體時間、地點另行通知)。
參賽選手年齡不限，身體健康，廚藝強。健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳(詳見附件1)至少推選1支參賽隊參加比賽。
1、操作臺、灶具、廚具、刀具、食用油、控油壺、食鹽、鹽勺、碗盤、勺筷、圍裙、抹布等由主辦方提供。
2、選手自帶參賽菜肴的原材料、輔料、調味料等(如需其他物資，請自行攜帶)。
1、稱量菜肴主輔料重量。
2、回答主持人健康飲食提問。
3、選手每完成一件作品，介紹作品，交付工作人員，將作品貼號送與評委。
4、工作人員查看油鹽使用量。
5、選手清理操作臺上自己的物品，完成比賽，等待結果。
6、評審工作結束之后，統(tǒng)一公布成績。
1、健康飲食問答。
每組參賽隊回答3道飲食健康常識題，根據口頭回答情況打分。每個廚師至少回答一道題。
2、現(xiàn)場菜肴制作。
全素菜和葷素搭配菜擬定為一家3口的晚餐，注意三餐分配，營養(yǎng)搭配。要求參賽選手在現(xiàn)場35分鐘內制作完成，并對制作菜品的菜品搭配、創(chuàng)意設計、用料選擇、制作工藝、營養(yǎng)價值等方面現(xiàn)場講解，評委根據色、香、味、形、口感、營養(yǎng)成分、油鹽用量進行評分。
1、將報名表中餐廳和食堂廚師編為一組，為專業(yè)組;社區(qū)居民和單位職工編為另一組，為業(yè)余組。兩組成績分別排名。
2、每個參賽隊作品由一道全素菜和一道葷素搭配菜組成，原料、輔料、調料由選手自備。
3、遵守賽場秩序，聽從主持人和工作人員安排，尊重評委，尊重其他參賽選手。
4、參賽選手提前30分鐘入場簽到，遲到15分鐘以上取消參賽資格。制作過程中超時，酌情減分。
5、參賽選手準備作品介紹的文字稿件，要求寫清營養(yǎng)、主料、輔料和調料信息，制作過程。
6、參賽隊自備的主料和輔料只可事先洗凈、清理，不能事先切好帶進比賽現(xiàn)場，一經發(fā)現(xiàn)扣20分。
7、參賽隊2名選手得分相加，按照小組排名確定比賽名次。
本次比賽按照每道菜百分制的標準進行評分。健康飲食問答(15分)，廚師講解(20分)，菜肴制作(色、香、味、形、口感)(40分)，營養(yǎng)成分(10分)，油鹽用量(10分)，操作臺衛(wèi)生(5分)。
比賽評委由5人組成，1名廚師專業(yè)評委，1名營養(yǎng)專家評委，1名健康專家評委，2名普通評委。
區(qū)級選拔賽專業(yè)組及業(yè)余組一等獎、二等獎、三等獎各1個，其余為優(yōu)秀獎，獎品待定。
廚藝比拼活動策劃書篇四
策劃書是為了更好的進行工作，大家看看下面的廚藝大比拼策劃書，歡迎借鑒。
一、活動主題：
尋找舌尖上的美味—校園廚藝大賽。
二、活動目的：
通過家鄉(xiāng)菜加強不同地區(qū)的同學之間的了解，知道各地的飲食習慣，以便更好的溝通;。
展示湘南學院法學系學生的風范，弘揚法學系師生激情張力，以食會友;。
并希望借這次活動，可以鍛煉學生的團隊能力，此外，在廚藝大賽中穿插一些廚藝知識，讓同學的食得美味，食得營養(yǎng)的同時，可以學習一下廚藝。
三、活動時間、地點。
預計3月23或24日(視報名情況而定，報名人數(shù)多就分兩天舉行)，地點待定(教室或者第二食堂)。
四、參賽內容及要求。
3或3人以下為一組，每組同學各自分工，每組必須有一名解說員負責比賽環(huán)節(jié)的設計主題解答與解說。選手自備材料及相應炊具。
五、任務安排。
1.宣傳部負責海報的繪制和張貼;。
2.宿管生活部繪制報名表，評委名單，評委評分標準表;。
3.組織部和各班班長負責組織前期報名;。
4.勞衛(wèi)部及文明督察部協(xié)助宿管生活部搞好賽后衛(wèi)生。
六、活動過程。
1.安排選手就位，維持現(xiàn)場比賽秩序。選手在各自的場地進行比賽，完成自己的參賽作品。
2.參賽作品完成后向評委匯報，由參賽選手將菜端給評委品評。
3.每組選出一名代表做講解員，主要負責介紹本組菜的特色，向評委拉票，然后評委再給出評分。
七、互動環(huán)節(jié)。
1.學生可有秩序地參觀做菜的過程。
2.現(xiàn)場對觀眾進行提問，隨機抽取幸運觀眾，答對者，予以獎勵，允許其品評一道菜肴。
八、注意事項。
2.選手必須自己準備好材料以及盛菜的碗;。
3.參賽活動過程中注意用電安全以及食品安全，以免引起不必要的意外事故;。
3.參賽活動結束后要及時打掃衛(wèi)生，保持場地干凈。
九、評分標準。
1.專業(yè)評定：儀表舉止專業(yè)，著裝整潔、器具操作規(guī)范、設計新穎，富有創(chuàng)意。(10分)。
2.時間：做菜用時，安全操作。(10分)。
3.材料：新鮮，色澤鮮美。(10分)。
4.技術：刀工熟練，切菜工整。(10分)。
5.色香味：具有一定的美學價值，味道可口。(20分)。
6.營養(yǎng)價值：有利健康，搭配合理。(10分)。
7.衛(wèi)生：個人衛(wèi)生，食品衛(wèi)生，及賽后場地衛(wèi)生。(10分)。
8.菜名：與主菜材料相關聯(lián)但又獨特有創(chuàng)意。(10分)。
9.菜肴介紹：口齒伶俐，吐詞清晰。(10分)。
滿分100分，最后由評委和隨機抽的學生投票的成績綜合給出總分。
十、獎項設置。
一等獎1組，頒發(fā)證書及相應學分;。
二等獎2組，頒發(fā)證書及相應學分;。
三等獎3組，頒發(fā)證書及相應學分。
因只是預計，所以獎項還有調動。預計推選一組參加院里決賽。
十一、經費預算。
打印資料費：5元。
一次性碗筷：10元。
其它費用：35元。
總計50元。
廚藝比拼活動策劃書篇五
通過策劃舉辦這次廚藝大賽活動，希望可以鍛煉社區(qū)居民的實踐能力和動手能力，培養(yǎng)居民對廚藝、對生活的興趣，豐富社區(qū)居民生活;同時加強社區(qū)居民對廚藝的了解，為愛好廚藝以及有廚藝方面特長的社區(qū)居民提供展現(xiàn)自己的舞臺;通過家鄉(xiāng)菜加強不同的社區(qū)居民之間的了解，知道各地的飲食習慣，以便更好的溝通;展示湘南社區(qū)居民的風范，弘揚社區(qū)居民的激情張力，以食會友;并希望借這次活動，可以鍛煉居民的團隊能力，此外，在廚藝大賽中穿插一些廚藝知識，讓社區(qū)居民的食得美味，食得營養(yǎng)的同時，可以學習一下廚藝。
預計3月23或24日（視報名情況而定，報名人數(shù)多就分兩天舉行），地點待定。
3或3人以下為一組，每組社區(qū)居民各自分工，每組必須有一名解說員負責比賽環(huán)節(jié)的設計主題解答與解說。選手自備材料及相應炊具。
1.宣傳科負責海報的繪制和張貼;。
部繪制報名表，評委名單，評委評分標準表;。
3.組織科和xx負責組織前期報名;。
4.社區(qū)居委會及文明督察部協(xié)助街道辦搞好賽后衛(wèi)生。
1.安排選手就位，維持現(xiàn)場比賽秩序。選手在各自的場地進行比賽，完成自己的參賽作品。
2.參賽作品完成后向評委匯報，由參賽選手將菜端給評委品評。
3.每組選出一名代表做講解員，主要負責介紹本組菜的特色，向評委拉票，然后評委再給出評分。
1.居民可有秩序地參觀做菜的過程。
2.現(xiàn)場對觀眾進行提問，隨機抽取幸運觀眾，答對者，予以獎勵，允許其品評一道菜肴。
2.選手必須自己準備好材料以及盛菜的碗;。
3.參賽活動過程中注意用電安全以及食品安全，以免引起不必要的意外事故;。
3.參賽活動結束后要及時打掃衛(wèi)生，保持場地干凈。
1.專業(yè)評定：儀表舉止專業(yè)，著裝整潔、器具操作規(guī)范、設計新穎，富有創(chuàng)意。（10分）。
2.時間：做菜用時，安全操作。（10分）。
3.材料：新鮮，色澤鮮美。（10分）。
4.技術：刀工熟練，切菜工整。（10分）。
5.色香味：具有一定的美學價值，味道可口。（20分）。
6.營養(yǎng)價值：有利健康，搭配合理。（10分）。
7.衛(wèi)生：個人衛(wèi)生，食品衛(wèi)生，及賽后場地衛(wèi)生。（10分）。
8.菜名：與主菜材料相關聯(lián)但又獨特有創(chuàng)意。（10分）。
9.菜肴介紹：口齒伶俐，吐詞清晰。（10分）。
滿分100分，最后由評委和隨機抽的居民投票的成績綜合給出總分。
一等獎1組，頒發(fā)證書;。
二等獎2組，頒發(fā)證書;。
三等獎3組，頒發(fā)證書。
因只是預計，所以獎項還有調動。預計推選一組參加區(qū)里決賽。
打印資料費：5元。
一次性碗筷：10元。
其它費用：35元。
總計50元。
以上就是20xx年的廚藝大賽的策劃，希望各部門齊心協(xié)力，共同將本次活動舉辦好。
廚藝比拼活動策劃書篇六
“學校要開展廚藝大賽咯！”隨著我班“消息密探”的嗓音，全班一起歡呼起來。盼星星，盼月亮，終于盼來了烹飪大賽這一天。
午休鈴一結束，全校同學們興高采烈地搬著凳子，拿著加油牌，甚至有的還帶著脆脆的零食正熱火朝天地向操場進軍呢！一會兒功夫，操場四周早已整整齊齊地坐滿了興奮的同學們，有的翹首仰望，有的激動地討論，有的更是垂涎欲滴，好不期待！
主旋律：大顯身手。
賽場中最引人注目的要算我們五（二）班的幾位“小神廚”了。你看，我們班的男廚神正在用筷子翻炸我們班的絕菜——盤龍黃鱔，他的眼神是那么專注，動作是那么靈活。切菜的女神廚拿起菜刀，只聽見菜板上“當當當”的聲音，不一會兒，幾根完好無損的蔥就變成均勻的細細的蔥花了。而打下手的小明正用水果刀細細地切胡蘿卜，一會兒，一朵朵漂亮的蘿卜花就在她手中綻開了。噢，太美了。
賽場中最配合得最好的要算六（三）班的幾位“大廚”了。你看，配菜的男廚正用鋒利的刀快速而專注地切菜；掌勺的女廚時而用筷子炸雞翅，時而用鍋鏟鏟起雞翅，頗有架勢地觀色嘗味；裝盤的小廚正在一旁用水果刀來雕西瓜皮；旁邊不時有人遞上準備好的食材、盤子等。
賽場中，各班大廚都在忙上忙下，圍在自家陣地積極準備著。一時間，指揮的、攝影的、品嘗的……人來人往，好不熱鬧。
下午五點左右，廚藝大賽結束了，操場上空依稀炊煙裊裊，香味彌漫，同學們掛著那猶如鮮花般燦爛的笑容。
廚藝比拼活動策劃書篇七
關于舉辦“美好生活，和諧礦區(qū)”
為豐富我礦職工業(yè)余生活，在職工中倡導健康、文明、科學、簡約的現(xiàn)代生活理念，提高職工家庭生活質量，營造和諧氛圍，決定在全礦范圍內開展“美好生活，和諧礦區(qū)”職工廚藝大比拼活動。參賽人員為本礦職工（勞務工），比賽形式為職工夫妻二人共同參賽，報名方式采取黨支部推薦的方式進行推薦。
各黨支部要重視這項活動，發(fā)動職工積極參與，幫助推薦參賽的職工家庭協(xié)調好賽前因參加比賽出現(xiàn)的各類問題，同時須組織十人以上的啦啦隊為本支部職工加油助威。
具體比賽內容見附件。
附件2：職工廚藝大比拼報名表。
2010年3月3日。
附件1：
一、參賽人員范圍及報名方法。
參賽人員范圍為本礦職工（勞務工）。
報名方法采用基層黨支部推薦的方式，各黨支部以家庭為推薦單位推薦一個家庭參加比賽，凡推薦參加比賽的，要填寫家庭廚藝大賽報名表。報名表于3月25日前報礦群眾工作部，聯(lián)系電話7662008。
二、比賽時間、地點。
2010年4月8日，礦燈光球場。
三、評分標準：
本次比賽按照每道菜百分制的評分標準進行評分。以“色（10分）、香（15分）、形（15分）、味（40分）、口感（5分）、名（5分）、衛(wèi)用時（10）”為評分標準，每道菜得分相加，再加飲食常識得分為最后總分。飲食常識（10）。
四、比賽規(guī)則。
（一）比賽菜品形式。
1、規(guī)定菜，由比賽主辦方提供主料，輔料自備，選手根據比賽要求，在規(guī)定時間內，做出菜品，由評委評判打分。
2、私房菜，選手可以自由發(fā)揮，材料選手自帶，進行烹飪，自己為菜品創(chuàng)意取名，根據選手的時間掌握，菜品搭配，創(chuàng)意設計，加之菜品的色、香、味、意、形、養(yǎng)，評委進行評價打分。
（二）比賽內容。
1、飲食常識問答：每組參賽家庭分別回答2道飲食常識題。
2、規(guī)定菜。
（1）“刀功”——切土豆絲，規(guī)定時間內完成后，根據土豆絲的粗細度、勻稱度、用時進行評分。（規(guī)定時間：）。
（2）醋溜土豆絲，根據色、香、味、形、口感進行評分。（時間：）。
（3）豆腐，做法、輔料自選，根據色、香、味、形、名、用時、營養(yǎng)搭配等方面進行評分。（規(guī)定時間：）。
3、私房菜制作。
（1）根據私房菜的色、香、味、形、名、用時、營養(yǎng)搭配等方面進行評分。（規(guī)定時間：25分鐘）。
（2）現(xiàn)場講解：根據對私房菜的菜品選擇、用料選擇、制作工藝、營養(yǎng)價值、菜品淵源五個方面的講解。
（三）要求。
參賽家庭自備的主料和輔料只可事先洗凈、清理，不能事先切好帶進比賽現(xiàn)場，一經發(fā)現(xiàn)取消比賽格。
五、比賽提供物品。
1、用具：電磁爐、案板、炒鍋、鍋鏟、漏勺、圍裙、抹布、刀具等做菜需要的主要用具，如需特殊工具自備。
2、主料：土豆、豆腐。
3、佐料：鹽、味精、雞精、食用油、醋、淀粉、白糖、干紅椒、蔥、蒜、生姜。
附件2：
讀書破萬卷下筆如有神，以上就是為大家?guī)淼?篇《廚藝大比拼范本廚師廚藝比拼方案》，希望可以對您的寫作有一定的參考作用，更多精彩的范文樣本、模板格式盡在。
廚藝比拼活動策劃書篇八
活動背景：一方面為了響應主管老師對院級社團每年至少要舉辦幾次活動的要求，另一方面也是為了豐富同學們的校園生活，擴大《我的大學》校園記者站的影響，讓更多的同學了解我們，支持我們，并加入我們，在齊心協(xié)力壯大我們社團隊伍的同時，讓自己的能力得到鍛煉。
活動目的：為了鍛煉我們學生的組織協(xié)調能力，豐富大學生的業(yè)余生活，改善餐廳的伙食質量，加強各個餐廳間的交流學習。
活動意義：為了讓學生體驗生活，認識生活，從而讓學生意識到食堂師傅們的辛苦，加強對學生的思想教育。
活動目標：讓學生對食堂的飯菜偶爾的不合口表示理解，對食堂師傅們的辛勞表示感謝，緩解下學生與餐廳之間的矛盾。
活動時間：____年4月23日下午兩點。
活動地點：一餐和二餐之間。
活動對象：全院同學。
資源需要：七個餐廳各自備好土豆，青椒，蓮藕，蔥、姜和蒜，瘦肉，水果，等。
活動開展：(—)活動準備階段。
宣策部負責海報的繪制和張貼，繪制報名表，評委名單，禮儀小姐報名表，評委評分標準表（責任人---部長）。
外聯(lián)部負責拉贊助（責任人----部長）。
組織部負責組織前期報名（責任人----部長）。
攝影部負責全程跟蹤拍照（責任人---部長）。
（二）活動舉辦階段。
初賽：
1、做菜常識問答和水果拼盤（各餐廳自主選擇水果，做完可向同學拍賣，拍賣所得歸各餐廳所有）。
2、測試問題見附件1。
決賽：（參賽人數(shù)為7名廚師長，21名參賽選手，14名監(jiān)督員，每場共計42人）。
形式：以系為單位，一個系對應一個餐廳，組成七個小隊。每隊由一名廚師長，同一個系的3名參賽選手，和不同系的兩名監(jiān)督人員組成。廚師長主要負責指揮，操作全有選手自行完成。
1、活動開始前，廚師長可與各自的組員們自行交流，加強配合的默契度，然后做出一桌菜肴，三素三葷（其中兩素兩葷為共同菜，一素一葷為各自自選的本餐廳個特色餐）。
2、現(xiàn)場制作菜肴的時間限制為兩小時。
3、由禮儀小姐將菜肴端給評委品評。
4、每組選出一組代表做講解員，主要負責介紹本組菜的特色，向評為拉票，然后評委再給出評分。
互動環(huán)節(jié)：
1、學生可有秩序地參觀做菜的過程，并可向各餐廳廚師長提問，就各餐廳的實際情況提出建設性意見，以期互利互惠。
2、現(xiàn)場對觀眾進行提問，隨機抽取幸運觀眾，答對者，予以獎勵，允許其品評一道菜肴。
3、活動結束后，每隊可選擇自行選擇拍賣自己所做菜肴，所獲金額歸本隊成員所共有。
（三）活動后續(xù)階段。
公示比賽結果，頒發(fā)獎品。
活動經費預算：
注意事項：
1、宣傳要進班，提倡到班宣傳。
2、要不要經過初賽環(huán)節(jié)，視報名人數(shù)而定。
3、準備好六個表：選手參賽報名表，學生監(jiān)督表，禮儀小姐報名表，評分標準表，大賽評委名單和做菜知識問答表。
4、維持好秩序。
策劃主辦單位：《我的大學校園記者站》。
協(xié)辦單位：院社聯(lián)。
贊助單位：蓮山課件。
附件。
1、決賽評分細則。
（1）個人衛(wèi)生，精神面貌。
（2）刀工熟練，切菜工整。
（3）做菜可否，作作料適中。
（4）做菜用時，搭配合理。
（5）色澤外觀，食品衛(wèi)生。
（6）口味適中，咸淡適宜。
（7）菜肴介紹，口齒清晰。
（8）學生投票成績。
____年4月10。
校園記者站。
廚藝比拼活動策劃書篇九
活動目的和意義：為了豐富中學生的課余文化生活，鍛煉學生的動手能力，加強學生對飲食的了解，為愛好廚藝和有廚藝特長的學生提供展現(xiàn)自我的平臺。在師生中倡導健康、文明、科學、簡約的現(xiàn)代生活理念。
組長：劉新德程建萍。
副組長：魯冬梅李志明閆金疆。
組員：田小平朱永宏連威肖銳楊強楊志敏伊正。
宏王文軍張榮司玉萍楊森虎赫玉泉李凱旋高。
一、二、三和初三各班主任。
職責：
1、報名人員的處理和抽簽。
2、比賽現(xiàn)場布置。
3、現(xiàn)場攝影、新聞報道。
4、廚具的準備。
5、現(xiàn)場安全指導和秩序維護及疏散。
凡愛好廚藝，對餐飲感興趣的高一學生代表（各班級選派2名學生參賽），
1、各班務必于12月18日之前上報參賽選手名單，過期不報視為棄權。19號上午課間操各班班長到政教處抽簽決定比賽順序。
2、參賽選手必須身體健康，比賽時穿戴白色衣帽，佩戴參賽號碼牌。
二樓食堂。
1、12月19日下午15：30分政教處相關人員布置比賽場地，懸掛橫幅等，高一各班參賽選手和各評委17:40分到二樓食堂準時參加比賽。
1、參賽選手按照抽簽順序,分成四組比賽。
2、評委品嘗，并打分，評選出前6名。
3、公布結果，頒獎。
1、6副灶具、6把菜刀、6個案板及液化氣瓶，每組選手配備一雙筷子，盤子2個，清水一盆。
2、每組參賽選手配備食材分別為：一個大土豆（去皮）、兩個西紅柿、兩個雞蛋、一個青椒、少量生姜、大蒜、蔥花以及食鹽、雞精、食用油。
3、包餃子的食材。
綜治辦在比賽現(xiàn)場準備8個滅火器，時刻巡視現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)火情及時處理。
辦公室：新聞報道及新聞媒體的聯(lián)系。
政教處：學生參賽選手的確定審核，現(xiàn)場布置。
后勤：協(xié)調食堂準備食材及器具，現(xiàn)場背景的布置。信息辦：攝影照相。
綜治辦：比賽現(xiàn)場的紀律維持和安全保障。
本次比賽按照每道菜百分制的評分標準進行評分。
刀功——切土豆絲，根據土豆絲的粗細度、勻稱度20分）、味（40分）、口感（5分）”為評分標準，每道菜得分相加。時間10分鐘，在規(guī)定的時間內完成的（10分），每超出1分鐘扣2分（以10分為基礎）。
闞廣成盧旭東田武斌肖瑞伊正宏。
王文軍張榮。
廚藝比拼活動策劃書篇十
在日常學習、工作和生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編為大家整理的廚藝大比拼小學作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
今天真是一個愉快的一天，因為媽媽說要舉行一場廚藝比拼。
媽媽的一聲令下，比賽開始了。第一位上場的`是一位老將—媽媽，媽媽聲明了她要做一道糖醋排骨。聽到媽媽說要做這道菜，我心里高興極了：“這下有福了?！敝灰妺寢尠亚泻玫呐殴堑较洛?，三下，還沒等我細看，糖醋排骨已經好了。我迫不及待地夾了一塊，放在嘴里嚼了嚼，大聲地說：媽媽燒的菜可真是色味俱全。”
緊接著，自稱是“大廚師”的爸爸出場了，爸爸說要做一到我愛吃的“可樂雞翅”。爸爸開始做了，只見爸爸麻利地把雞翅洗好的雞翅在反面劃開幾刀，然后再把所有配料準備齊全。過了一會兒，雞翅下鍋了，在沸騰的油鍋中，雞翅漸漸熟了，顏色有白色變?yōu)榻瘘S色，還散發(fā)出香味。爸爸邊做邊說：這次的比賽一定可以拿第一。爸爸給我耍了花樣：用鍋鏟出一些雞翅用力往上方一甩，雞翅便飛向了空中，正當爸爸想用鍋接住雞翅時，雞翅卻似天女散花一般落在了爸爸身旁。我與媽媽笑得前俯后仰，爸爸尷尬極了，灰溜溜下場了。
笑過，該我登場了。我從冰箱取出了三個雞蛋，我打算做的菜是—煎蛋。我開始煎了，媽媽指導著我。我先把鍋燒熟，灑上油。等鍋冒煙了，媽媽就叫我打開蛋殼，因為很緊張我打不開了，鍋快燒了，我心慌意亂的時候，媽媽奪過蛋，往鍋邊一旁碰，把蛋下到燒熟的鍋里。雞蛋在鍋里響個不停。媽媽叫我撒醬油，我卻撒成醋，爸爸在一旁笑得合不攏嘴。不一會兒我把雞蛋翻個面。媽媽催我盛起，手忙腳亂中，蛋已經變得黃黑了。好不容易，又煎出了兩個好一點的蛋，只可惜味道差了一點。
頒獎的時刻到了，媽媽第一名，我第二名，爸爸第三名。就這樣，一場生動，有趣的家度烹飪比賽就在歡笑中結束了。這樣的歡笑留在我的腦海里。
廚藝比拼活動策劃書篇十一
本次活動以放松心情、增進凝聚力，營造團結、和諧的精神氛圍為宗旨。
站內領導及在站不當班人員。
20xx年3月16日。
在站員工共10人，采取抽簽決定兩人一組，共分成5組，兩人組合后，將配合完成兩個菜肴（一葷一素）的制作，辦公室制定好菜譜，菜譜共5組菜，每組2道菜（一葷一素），3組參賽人員用抽簽方式決定完成哪2道菜。
由站長、助理、核銷進行品嘗評比。
評委根據菜的色、香、味，按葷菜、素菜分別評出一等獎各1個，二等獎各1個，三等獎各1個。
xxxx團支部。
20xx年3月3日。
廚藝比拼活動策劃書篇十二
廚藝比拼是一種比較常見的活動，它不僅考驗了廚師們的技術和創(chuàng)意，同時也讓他們在比拼中不斷提高自己。我曾參與一次廚藝比拼，這個經歷帶給我了許多啟發(fā)和體會，下面我將從準備、技巧、創(chuàng)意、團隊合作和成果五個方面來敘述我對此的心得體會。
首先，準備是成功的關鍵。在參加廚藝比拼之前，我們需要做充分的準備工作。首先要明確比拼的主題和要求，然后對比較熟悉的廚藝進行進一步的學習，掌握制作的步驟和所需材料。此外，我們還要充分了解比賽場地的設備和條件，這樣才能事先做好充分的準備。準備工作的充分與否，直接關系到廚藝比拼的結果和自己的表現(xiàn)。
其次，技巧在廚藝比拼中顯得尤為重要。良好的技巧是廚藝比拼中獲勝的關鍵。比如，在烹飪方面，掌握不同食材的烹調時間和火候，能夠使菜肴的口感更佳；在切配方面，掌握正確的切割技巧和速度，能夠提高工作效率。因此，只有不斷地掌握和運用各種技巧，才能在廚藝比拼中脫穎而出。
再次，創(chuàng)意是廚藝比拼的亮點。廚藝比拼并不僅僅是技術的展示，更需要有獨具匠心的創(chuàng)意。在比賽中，我們不僅要對食材進行創(chuàng)意搭配，還要在制作過程中融入自己的想法和設計。例如，通過改變傳統(tǒng)的烹飪方式、添加不同的調料、運用獨特的擺盤手法等，使菜肴更加獨特、美觀、可口，吸引評委和食客的眼球。因此，創(chuàng)意是我們在廚藝比拼中展示自己風采的重要一環(huán)。
其次，團隊合作是必不可少的。在廚藝比拼中，會有許多參賽者合作完成一道菜肴。這就需要每個人都在團隊中扮演好不同的角色，相互間配合默契，共同完成任務。廚師之間應互相協(xié)作，分工合理，有序進行，這樣才能更好地完成菜肴，并在有限的時間內展現(xiàn)出最佳的狀態(tài)。
最后，成果是對付出的最好回報。準備充分、掌握技巧、發(fā)揮創(chuàng)意、團隊合作，這些都是為了取得好的成績。在廚藝比拼中，成果不僅僅指獲得名次，更重要的是體現(xiàn)在自己的作品上。當我們將自己親手制作的菜肴出現(xiàn)在評委面前，看到他們用贊許的眼光和贊許的話語來評價我們的作品，這種滿足感和成就感是無法言表的。
總之，廚藝比拼是一種挑戰(zhàn)和鍛煉，通過參與其中，我深刻地體會到了準備工作的重要性，技巧的提高對結果的影響，創(chuàng)意在菜肴中的展現(xiàn)，團隊合作的必要性以及最后成果的喜悅。這次經歷對我個人的成長和廚藝的提高都起到了積極的促進作用。我相信，只要堅持不懈地學習和實踐，我會在廚藝的道路上取得更大的進步。
廚藝比拼活動策劃書篇十三
下午剛走進教室，就看到每張課桌上都擺滿了東西，各種各樣的蔬菜、水果，還有奶油、果凍、巧克力棒，做菜的工具也是一應俱全：刀、案板、削皮器、擦子，還有各種調味品……嗬！真可謂是全副武裝！同學們躍躍欲試，就等老師一聲令下了！
比賽開始了，每個小隊分兩個小組，每個小組在一堂課的時間內最少要做兩道菜，多者不限。瞧，這才剛開始了，教室里就沸騰起來了。
別看我們平時笨手笨腳的，這會兒都像模像樣的，連老師都忍不住夸我們頗有廚師的風范呢！瞧，南瓜組的成員們有的挽起袖子，在案板上認真地切香蕉；有的在切黃瓜，有的細心地削果皮，精心地設計造型；也有的小心地擠著奶油。再看那邊，高手們正在別具匠心的在切好的果盤上撒上各色巧克力棒，紅蘋果上插上圣女果、紫葡萄，然后置上一頂別致的小花傘，還有黃色的橘子瓣均勻地擺放……老師不時地在我們中間走動，看見好的創(chuàng)意就分享給大家，我猜想她肯定沒想到我們有這般非凡的才能吧！
我們陶醉在自己的佳作中，這時小評委們已經把自己親手做的標志放在了自己心儀的菜前面。經過評委們的評選，選出一等獎一個，二等獎兩個，三等獎三個，其它均為優(yōu)秀獎?？粗约旱膭趧映晒煌瑢W們欣賞，我們小組個個臉上洋溢著興奮的笑容。評選完后，這些拼盤便被我們這些小饞貓們一掃而光。
真希望老師以后多組織一些這樣的活動！
廚藝比拼活動策劃書篇十四
教室里，各位“小美食家”手中拿著一根牙簽，吃遍了“餐桌”上所有的菜，還品頭論足：“這個咸了點！”“這道菜淡了，沒味道！”……要問我們在干什么？我們在“廚藝大比拼”呢！
上周，當陳老師宣布下周要開展一次“廚藝大比拼”時，我們全班同學歡呼得腮幫子都喊疼了，整天做閱讀題誰不厭煩？！男生們完全是跟著瞎起哄，只要不上課他們都支持！
我打算做一個水果拼盤，最主要的理由是：我做的'菜肴糊弄糊弄傻子還可以，肯定對不起同學們的“挑嘴”。昨天，我上水果超市買來新鮮的美國紅提、青葡萄、菠蘿、黑美人西瓜和紅富士蘋果，把它們洗干凈，心里構思該怎樣拼出一個最具特色的造型。我打了“底稿”之后，取來小刀，把一個蘋果切成6個花瓣狀，學著餐廳師傅在每個蘋果皮上刻了三條“小尾巴”，真是別扭！我問老媽漂亮嗎，也許能從她那里得到一點信心，可她撇撇嘴：“如果不長‘尾巴’會更好看一點?！卑Γ∥野?瓣蘋果擺在盤子邊緣，盤子的邊緣是往上翹的，蘋果們一個勁地玩“滑滑梯”，真是沒辦法！我在兩瓣蘋果的空處放上1小把青葡萄，它們你推我擠，不團結！我繼續(xù)“工作”，把一大個黑美人西瓜抬上桌，我覺得一定很好吃，看這名字就眼饞！這么大個盤子肯定擱不下，我切下3／2，先和老爸老媽痛快地吃掉，剩下可憐的3／1來做水果拼盤。我把這3／1西瓜又切成5個三角形的西瓜，“直立”在中央。還有什么呢？哦，菠蘿，這是我最愛吃的水果，酸酸甜。
廚藝比拼活動策劃書篇十五
第一段：引言(150字)。
廚藝比拼是一種關于料理技藝的競爭活動，不僅僅是展示個人廚藝的舞臺，更是一個鍛煉自我能力和提升料理技術的機會。在參與廚藝比拼的過程中，我學到了許多珍貴的經驗和體會。下面我將分享我在廚藝比拼中得到的心得和體會。
第二段：籌備與規(guī)劃(250字)。
在廚藝比拼之前，完備的籌備和規(guī)劃是取得成功的關鍵。首先，我學會了制定詳細的菜譜，并確保所選菜品和呈現(xiàn)方式與比賽要求相符。其次，我認識到了食材的重要性，我會盡量選擇新鮮、優(yōu)質的食材，并對其進行適當?shù)奶幚?。此外，我還會提前準備好所需的烹飪工具和器皿，確保一切井井有條。
第三段：技術與技巧(300字)。
在廚藝比拼中，烹飪技術和技巧是決定勝負的關鍵因素之一。在此過程中，我學習了許多新的技術和技巧，比如切割食材的方法、調味料的搭配以及烹飪過程中的掌握時間等等。我意識到，熟練掌握這些技術和技巧，可以在很大程度上提升菜品的質量和口感。此外，我還學會了如何合理利用烹飪工具和器皿，使得烹飪過程更加高效和便捷。
第四段：創(chuàng)意與創(chuàng)新(300字)。
廚藝比拼不僅僅是要展示傳統(tǒng)菜肴的烹飪技術，更是鼓勵創(chuàng)意和創(chuàng)新。通過參與廚藝比拼，我學習了如何將自己的創(chuàng)意和個性融入菜品的制作中，使之更加獨特和出眾。我學會了嘗試新的烹飪方法和獨特的調味方式，以達到奇特的味道和紋理效果。這也激發(fā)了我對烹飪的熱情，并促使我不斷探索新的飲食文化和料理風格。
第五段：總結與對未來的展望(200字)。
參與廚藝比拼是一次寶貴的經歷，不僅讓我提升了烹飪技術，還激發(fā)了我的創(chuàng)造力。在接下來的日子里，我打算不斷完善自己的廚藝，繼續(xù)加強和提升自己的烹飪技術和技巧。同時，我也希望能夠參與更多的廚藝比拼，與其他熱愛料理的人一同交流和學習，以不斷提升自己的料理水平。我相信，通過不斷努力和學習，我一定能夠在烹飪的道路上取得更大的成就。
廚藝比拼活動策劃書篇十六
長樂學農基地，一群五年級孩子的“廚藝大比拼”活動拉開了序幕。教官在臺上大聲宣布：“今天上午我們的任務是廚藝大比拼，用農家土灶為自己做午飯，我們要做的菜是：紅燒肉，番茄炒雞蛋和豆飯。”
話音剛落，同學們個個躍躍欲試，有的說：“紅燒肉是我的拿手菜！”有的說：“我經常幫媽媽做飯，一會兒我掌勺，保證讓你們吃上色、香、味俱全的美味！”還有的說：“我不會做菜，就來看火吧?！蔽覀兘M的人看著這口大鍋卻個個愁眉苦臉，因為我們都不會做飯菜。怎么辦？為了不餓肚子，只好硬著頭皮上了，大家努力回憶著剛才教官講解的做菜方法。在分工的時候，我主動攬下了生火、看火的'任務。
終于開工了，擇菜的同學手腳麻利，不一會兒就把洗好的去了皮的番茄端上了桌子，切菜的同學把砧板切得咚咚的響，孔大廚打好雞蛋后，則拿著鏟子，等著下手拿菜上來。我趕緊去柴房捧了一大捧松針，一些小樹枝和一捆木柴。一切準備就緒，我抓了一把松針，拿出打火機點著后趕緊扔進土灶，火苗一下子竄得很高，我開心極了，馬上放上幾根小樹枝，希望可以把火引到上面，可是火一下子就滅了，我又試了幾次，大失所望，火依舊沒點著。幸虧教官出手相助，火總算是點著了。
第二道菜紅燒肉在大家的笑聲里下鍋了，孔主廚大叫：“大火，大火！”我趕緊往土灶里加了一大把松針，灶里一下子冒出一股濃煙，熏得我眼淚直流，火是不能滅的，我只好一邊不停地用手揉眼睛，一邊趕緊把柴火添進去。等煙散去，大家指著我笑得直不起腰來：“熊貓，熊貓！”我也不好意思地笑了起來。不過看著美味的紅燒肉出鍋，我被熏成熊貓也值了！
豆子和米下鍋后，大家就靜靜地等待著。等聞到豆飯的香味時，我的任務也算是完成了。這時教官和老師來給我們的菜打分了：“番茄炒蛋雖然只剩了一點點，但是憑著色、香、味，得了9、5的高分，紅燒肉，因為太干，顏色也不太好看，分數(shù)就只有8分……”教官認真地評價著我們做的飯菜，但是對于我們來說，沒有什么比吃著自己親手做的飯菜更幸福的事了。五、六雙筷子往返穿梭在菜盤和飯碗之間，等我還想再吃的時候，盤子已經朝天了。我感覺這是我吃過的最美味的午餐！
“廚藝大比拼”活動已經過去一個月了，但是回想起那天的情景，仿佛依然還在昨天。
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廚藝比拼活動策劃書篇十七
本次活動以放松心情、增進凝聚力，營造團結、和諧的精神氛圍為宗旨。
站內領導及在站不當班人員。
20xx年3月16日。
在站員工共10人，采取抽簽決定兩人一組，共分成5組，兩人組合后，將配合完成兩個菜肴（一葷一素）的制作，辦公室制定好菜譜，菜譜共5組菜，每組2道菜（一葷一素），3組參賽人員用抽簽方式決定完成哪2道菜。
由站長、助理、核銷進行品嘗評比。
評委根據菜的色、香、味，按葷菜、素菜分別評出一等獎各1個，二等獎各1個，三等獎各1個。
xxxx團支部。
2xx年3月3日。
廚藝比拼活動策劃書篇十八
第一段：引言（大約200字）。
廚藝比拼是一種在廚房中進行的競技活動，要求選手在限定時間內準備出一道美味的菜肴。參與廚藝比拼不僅可以鍛煉自己的烹飪技巧，還能夠提升心理素質和團隊合作能力。最近我參加了一次廚藝比拼活動，通過這次經歷，我獲得了一些寶貴的心得體會。
第二段：準備充分（大約200字）。
在廚藝比拼活動中，準備工作是至關重要的。首先，了解比賽規(guī)則和要求，例如時間限制、材料限制等，有助于更好地把握節(jié)奏和準備所需的食材。其次，提前熟悉原料的使用方法和特點，避免在比賽過程中出現(xiàn)不熟悉的情況。最后，合理安排時間，確保在比賽開始前完成必要的準備工作，以免耽誤比賽時間。通過這次經驗，我意識到準備充分是比賽成功的第一步。
第三段：技巧與創(chuàng)新（大約300字）。
在廚藝比拼中，高超的烹飪技巧是取勝的保證。與常規(guī)的烹飪比拼相比，我發(fā)現(xiàn)運用一些創(chuàng)新的技巧能夠贏得更多評委的青睞。例如，我嘗試使用不同的烹飪方式，將食材的原有味道增強或融入更多元素，以達到意想不到的效果。此外，合理運用調料的搭配，注意食材的烹飪時間掌握，也是關鍵之一。通過不斷實踐和嘗試，我在技巧和創(chuàng)新方面逐漸有了自己的風格。
第四段：心態(tài)與合作（大約300字）。
在廚藝比拼中，良好的心態(tài)和團隊合作精神尤為重要。首先，保持平靜的心態(tài)，不受比賽緊張氛圍的影響，有助于保持思維的清晰和動作的穩(wěn)定。其次，與搭檔或團隊成員之間的默契和合作是成功的關鍵。在比賽過程中，我們應該相互配合，互相支持，在爭分奪秒中完成菜肴的準備。通過這次比賽，我認識到良好的心態(tài)和合作是取得好成績、達到目標的不可或缺的因素。
第五段：總結與感悟（大約200字）。
通過參與廚藝比拼，我不僅學到了烹飪方面的技巧和知識，還增強了自信和團隊意識。廚藝比拼鍛煉了我的心理素質，教會了我如何在壓力下保持冷靜和高效的工作態(tài)度。同時，這次比賽也讓我認識到創(chuàng)新和合作在成功中的重要性。無論在廚房還是生活中，我都將這些寶貴的經驗和體會應用到實踐中，持續(xù)提升自己的廚藝水平和團隊合作能力。
綜上所述，參與廚藝比拼是一次十分有意義的經歷。通過準備充分、技巧與創(chuàng)新、心態(tài)與合作的綜合考量，我在比賽中獲得了許多啟發(fā)和成長。廚藝比拼不僅是一場“口福”之旅，更是一場挑戰(zhàn)自我的意義重大的競爭。通過這次經歷，我對自己的廚藝有了更深刻的認識，也更加明白成功要素的重要性。我相信，在不斷嘗試和實踐中，我的廚藝與團隊合作能力將能夠不斷提高，迎接更多挑戰(zhàn)和機會。