2023年酒店個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié)報(bào)告大全(20篇)

字號(hào):

    報(bào)告可以用于向上級(jí)匯報(bào)工作進(jìn)展、向團(tuán)隊(duì)分享項(xiàng)目成果等。在撰寫報(bào)告之前,可以閱讀一些優(yōu)秀的報(bào)告范文來獲得靈感和借鑒。閱讀以下報(bào)告范文,可以幫助你了解報(bào)告結(jié)構(gòu)、格式和內(nèi)容要求。
    酒店個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié)報(bào)告篇一
    一、主持制定和完善酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。
    為使酒店的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,建立明確的工作目標(biāo),要求各部門建立計(jì)劃性的工作制度,通過每月總結(jié)、計(jì)劃,對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí),按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度,通過對(duì)工作的完成情況,對(duì)各部門負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。
    酒店成立之初,各項(xiàng)制度未健全完善,制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長(zhǎng)期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項(xiàng)長(zhǎng)期復(fù)雜的工作?,F(xiàn)該部分工作已基本完成,俱樂部各項(xiàng)崗位程序及流程已制定。
    酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),酒店管理層自本年年初開始,即對(duì)酒店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定,相繼出臺(tái)了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。
    在目標(biāo)考核方面,一方面按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會(huì),針對(duì)制定的工作計(jì)劃,總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度,提出需解決的問題,使各項(xiàng)工作落實(shí)到人,也以此作為對(duì)各部考核的依據(jù)。
    二、確立酒店的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針,制定酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo),并指揮實(shí)施。
    __酒店自開業(yè)以來,受諸方面因素影響,經(jīng)營(yíng)情況不容樂觀,制定本年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針即是圍繞著改善經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行的,本年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營(yíng)業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn),輔以會(huì)所、泳池等配套設(shè)施,加強(qiáng)營(yíng)銷,細(xì)化服務(wù),提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營(yíng)方針。
    本年度俱樂部原計(jì)劃收入為3709.04萬元,實(shí)際收入為2329.65萬元,完成率為62.81%。剔除中餐收入影響,俱樂部計(jì)劃收入為1613.40元,實(shí)際收入為1648.69元,完成率為29%。其中西餐計(jì)劃收入為401萬元,實(shí)際收入為436.29萬元,完成率為__8.8%,客房計(jì)劃收入為86萬元,實(shí)際完成45萬元,完成率為96.5%。
    為推動(dòng)住房,帶動(dòng)消費(fèi),俱樂部在經(jīng)營(yíng)方面主要采取以下措施保證經(jīng)營(yíng)持續(xù)增長(zhǎng):
    1、對(duì)住房客人增設(shè)了免費(fèi)的游泳項(xiàng)目,對(duì)商務(wù)客房推出了每月住房累計(jì)滿五間贈(zèng)送泳票一張的優(yōu)惠活動(dòng),以此激勵(lì)商務(wù)公司的訂房并對(duì)新開業(yè)整理的游泳池起宣傳推廣作用。
    2、針對(duì)6月下旬的住房預(yù)售低,實(shí)行對(duì)散客和商務(wù)住房贈(zèng)送早餐,對(duì)旅行社調(diào)低周末價(jià)來吸引住客。
    3、把西餐廳定位成華強(qiáng)北至高觀景的中高檔西餐廳,細(xì)化服務(wù),加強(qiáng)出品。抓住五一黃金周契機(jī),自5月1日起,對(duì)西餐廳再一次調(diào)價(jià),將自助餐午餐價(jià)格上調(diào)至58元/位,同時(shí)新推出下午茶項(xiàng)目。
    4、俱樂部經(jīng)營(yíng)未達(dá)目標(biāo),主要原因?yàn)橹胁褪杖肱c計(jì)劃相距過遠(yuǎn)。下半年中餐情形極不容樂觀,在__股份公司決策下,于9月__日宣布停業(yè)。意味著俱樂部擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標(biāo)指日可待。
    5、指導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動(dòng),實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收高峰。
    三、研究并掌握市場(chǎng)的變化和發(fā)展情況,制定市場(chǎng)拓展及價(jià)格體系,適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn),并指揮實(shí)施。
    市場(chǎng)的變化與酒店的發(fā)展息息相關(guān),俱樂部正是基于此緊扣市場(chǎng)脈博,及時(shí)提出各階段工作重點(diǎn):
    一月份制定本年商務(wù)散客、長(zhǎng)包房、會(huì)議團(tuán)房、旅行社團(tuán)散房?jī)r(jià)格及合約版本。
    二月份策劃情人節(jié)活動(dòng)及推廣工作,加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,制定倉(cāng)庫(kù)管理制度,實(shí)行總機(jī)與服務(wù)中心分開管理。
    三月根據(jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整___大廳a、b區(qū)優(yōu)惠政策,減少贈(zèng)送,完善c區(qū)的服務(wù)功能。狠抓營(yíng)銷工作,落實(shí)酒店?duì)I銷計(jì)劃,做好或銷任務(wù)分配。制定西餐廳的工作流程及獎(jiǎng)罰制度。制定格蘭德會(huì)員卡章程。
    四月完善酒店部門崗位職責(zé)修訂,起草酒店各部門工作程序,開展游泳池的開業(yè)籌備工作,完成對(duì)西餐廳天臺(tái)的布置。組織營(yíng)銷人員進(jìn)行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售,策劃母親節(jié)活動(dòng)。
    五月編制新菜牌,做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換,改變中餐c區(qū)服務(wù)功能推出行政套餐,加強(qiáng)對(duì)游泳池的銷售工作,對(duì)客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修,中西廚地面修補(bǔ),中餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗。完成經(jīng)濟(jì)大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動(dòng)。
    七月份酒店為節(jié)約成本,實(shí)行部分物資自購(gòu),中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品。客房增加可售賣毛巾,對(duì)客房一次性用品進(jìn)行顏色區(qū)分。開始對(duì)客房的滲水維修。
    八月對(duì)酒店電梯噴畫進(jìn)行更換,對(duì)中央空調(diào)及鍋爐進(jìn)行水處理、清洗,重新訂制客房一次性用品。
    九月根據(jù)中餐經(jīng)營(yíng)情況及時(shí)停止了中餐營(yíng)業(yè),并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤點(diǎn)工作。同時(shí)西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動(dòng),取得了良好效果。
    十月做好十一黃金周的接待工作,同時(shí)由于高交會(huì)的舉行,及時(shí)調(diào)整了房?jī)r(jià),提高了營(yíng)業(yè)收入。為節(jié)能降耗,制定秋冬季節(jié)中央空調(diào)開放時(shí)間。
    十一月完成酒店部分制服的更換工作,同時(shí)對(duì)客房風(fēng)機(jī)盤管進(jìn)行清洗,同時(shí)為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,取消了員工班車。
    十二月進(jìn)行了辦公室搬遷,同時(shí)以圣誕節(jié)為重點(diǎn),對(duì)酒店進(jìn)行全面布置與策劃,基本達(dá)到預(yù)期效果。
    四、負(fù)責(zé)中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用,督導(dǎo)酒店的培訓(xùn)工作。
    酒店中層管理人員為酒店的中堅(jiān)力量,培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才,需要一個(gè)和諧的工作環(huán)境和對(duì)優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側(cè),充分發(fā)揮人才的主觀能動(dòng)性,本著對(duì)下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度,加強(qiáng)監(jiān)督,加強(qiáng)約束,加強(qiáng)管理。
    培訓(xùn)工作對(duì)于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),從而提高其工作質(zhì)量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強(qiáng)工作信心。
    為此,俱樂部在本年度開展了大量的培訓(xùn)工作,要求各部門每月制訂培訓(xùn)計(jì)劃,以第二季度為例,累計(jì)培訓(xùn)時(shí)間為242。5小時(shí),其中四月份為__1。5小時(shí),五月份為67。5小時(shí),六月份為73。5小時(shí)。部門平均培訓(xùn)課程在6節(jié)/月,人均月平均培訓(xùn)課時(shí)約8小時(shí),接近優(yōu)秀企業(yè)培訓(xùn)課時(shí)指數(shù)的中上水平。
    酒店初步建立了統(tǒng)一的培訓(xùn)師制度,人力資源部加強(qiáng)了對(duì)基礎(chǔ)培訓(xùn)師的能力指導(dǎo)訓(xùn)練,集中組織了“培訓(xùn)技能實(shí)踐課程”和一些基礎(chǔ)的管理知識(shí)和專業(yè)知識(shí)課程。加大培訓(xùn)考試的力度,組織編制西餐、前廳、管家、財(cái)務(wù)收銀等部門各崗位試卷共12份。為將來實(shí)行各崗位轉(zhuǎn)正、調(diào)職、晉升等考核打下基矗。
    五、發(fā)動(dòng)廣大員工群策群力,搞好民主管理工作;關(guān)心員工生活,不斷改善員工的工作、生活條件。
    針對(duì)員工提及的工服問題,當(dāng)即要求管家部訂制工程部夏天制服。
    針對(duì)對(duì)個(gè)別部門、員工的投訴及員工申訴,酒店立即開展調(diào)查,及時(shí)清理不合格人員。
    針對(duì)員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見,俱樂部采取了以下措施:
    首先,及時(shí)調(diào)整了員工宿舍,將員工宿舍由車程半小時(shí)到達(dá)的蓮塘搬至上步工業(yè)區(qū),目前員工上下班只需步行十分鐘,不受班車時(shí)間限制,員工休息得到了充分保障,獲得員工充分肯定。
    其次,員工伙食也是較為突出的一個(gè)問題。原承包給正和豐餐廳,為追求利潤(rùn)最大化,該餐廳提供給員工的大多為售賣區(qū)剩余積壓的食物,不僅味道差,甚至出現(xiàn)變質(zhì)食物,員工普遍反映吃不飽、吃不好,工作情緒受影響,也是員工流失率高的原因之一。
    為改變此狀況,俱樂部領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)商議,決定在26樓辦公區(qū)自行開辦員工餐,自12月6日開餐以來,由于食物干凈衛(wèi)生、味道可口,得到了員工的一致好評(píng)。
    再次,針對(duì)今年以來__市特區(qū)對(duì)勞動(dòng)法的執(zhí)法力度的不斷加強(qiáng),俱樂部加強(qiáng)了員工用工手續(xù)和勞動(dòng)合同的管理,并按照相關(guān)法規(guī)給每個(gè)員工購(gòu)買社會(huì)保險(xiǎn)。這樣雖然會(huì)造成工資成本的小幅度提高,但對(duì)于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風(fēng)險(xiǎn)也起到了不可估量的作用。
    通過以上措施的實(shí)施,可以看到俱樂部的人員流動(dòng)率在12月份達(dá)到了最低,僅為4%。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經(jīng)理溝通的渠道。
    2、根據(jù)已有條件盡可能開展員工文化活動(dòng),分部門組織員工至___、___活動(dòng)、召開員工茶話會(huì)等,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。每月召開員工生日會(huì),以大家庭的形式為當(dāng)月生日員工慶賀,給予誠(chéng)心的祝福,增強(qiáng)員工的歸屬感。
    3、定期編制出版酒店內(nèi)刊《____》,按月更新員工宣傳櫥窗,建立酒店與員工溝通的橋梁。
    酒店個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié)報(bào)告篇二
    酒店經(jīng)理的個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告-11-1608:03中午好!首先,向各位作一個(gè)自我介紹,我叫×,是四季餐廳的銷售經(jīng)理,現(xiàn)在我把自己七個(gè)月來的工作情況作一下匯報(bào)。
    一、履行職責(zé)情況從3月4日任職后,前幾個(gè)月(3、4、5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù),后幾個(gè)月(6、7、8、9月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要,主要負(fù)責(zé)四季餐廳的營(yíng)銷工作。從前廳管理到內(nèi)外營(yíng)銷,從“左麟右李”的演唱會(huì)到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會(huì),再到“十全十美”,體育場(chǎng)舉辦了一系列的活動(dòng),四季餐廳同樣也在市場(chǎng)的打拼下,掀起了經(jīng)營(yíng)的高潮?;仡欉@幾個(gè)月來的工作,主要有以下幾個(gè)方面:1、抓學(xué)習(xí)教育,激勵(lì)奮發(fā)向上從任職以后,我在四季餐廳分管內(nèi)部管理工作,了解四季餐廳員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū),文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異,業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高,針對(duì)此種狀況,我把自己所看到的.不足一一列出病單,進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。糾正錯(cuò)誤的管理方法,進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語(yǔ)、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配,規(guī)范八大技能實(shí)踐操作程序,通過學(xué)習(xí),使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量,提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲,能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù),介紹酒店風(fēng)味菜,當(dāng)賓客點(diǎn)起煙,服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等。在四月份時(shí),舉行了技能實(shí)操比賽,服務(wù)員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績(jī)。其他服務(wù)員通過活動(dòng)比賽,養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣,不懂就問,不懂就學(xué),相互求教,也學(xué)到了很多知識(shí),精神風(fēng)貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。
    二、抓管理建章立制前期,四季餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo),我對(duì)羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項(xiàng),每天進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查,對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí),明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費(fèi)用高,配合吳經(jīng)理配置電話機(jī)盒,規(guī)定下班時(shí)間將電話鎖上,以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等,杜絕了下班時(shí)間打市話的現(xiàn)象。
    三、抓內(nèi)部客戶的溝通真誠(chéng)地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào),及時(shí)將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時(shí)客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠(chéng)反饋,再加上我們認(rèn)真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質(zhì)量,令顧客滿意。
    四、抓宴席的接待及管理宣傳工作金秋十月是婚宴的黃金季節(jié),制定婚宴方案,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場(chǎng)婚宴工作,向前來的賓客介紹四季餐廳的各種優(yōu)勢(shì),對(duì)婚慶公司進(jìn)行電話溝通,對(duì)外宣傳酒店規(guī)模等,計(jì)劃性地對(duì)宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。
    五、深入市場(chǎng)調(diào)查,密切配合銷售部,抓市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)左麟右李演唱會(huì)期間,密切配合銷售部承接組委會(huì)場(chǎng)地職工餐盒飯,創(chuàng)收了萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間,多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo),通過亞洲杯,我感受了團(tuán)隊(duì)精神,在王菲演唱會(huì)期間,多次與組委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)溝通場(chǎng)地人員的用餐,協(xié)調(diào)菜式,為酒店創(chuàng)收了萬多元的餐費(fèi),再到十全十美演唱會(huì),承接了自助餐280人用餐,其中餐標(biāo)80-100元標(biāo)準(zhǔn)等。
    六、抓團(tuán)隊(duì)用餐利用每周六、日、周一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐,目前前來旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是旅行社、旅行社、國(guó)旅、旅行社等,通過接待團(tuán)餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì),認(rèn)真咨詢反饋,做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作。
    總之,在這平凡而又不平凡的七個(gè)月里,我感受很深,同時(shí)也深感自己的不足,目前,外面的市場(chǎng)還沒有完全打開,需要我繼續(xù)努力,我將朝這幾個(gè)方面努力:1、不斷學(xué)習(xí),提高自己,加強(qiáng)銷售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí)。2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí),不斷開發(fā)新的客戶群體。3、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。4、有計(jì)劃性地安排好營(yíng)銷工作。5、做好客戶統(tǒng)計(jì)資料,不斷地加強(qiáng)聯(lián)系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。十分感謝各位領(lǐng)導(dǎo)!謝謝!
    酒店個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié)報(bào)告篇三
    “十年樹木,百年樹人?!币荒昵?,我以學(xué)生的身份踏入社會(huì)。走進(jìn)了全國(guó)最的酒店里學(xué)習(xí)和接觸更多的東西。轉(zhuǎn)眼間,一年的時(shí)間就這樣過去了,有過喜悅,有過興奮,有過苦惱,有過憂郁,有過懷疑,使得我從一個(gè)初出茅廬的學(xué)生,逐漸的熟悉了酒店的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化,也使我慢慢地適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。11個(gè)月就這樣過來了,用什么詞語(yǔ)來形容也沒有用“現(xiàn)實(shí)“二字更為確切。從去年7月的拿起背包隨從著大部隊(duì)來到廣州,到如今再次收拾背包準(zhǔn)備返回的時(shí)候,心里的確不是個(gè)滋味。自己畢竟做了11個(gè)月的花園人,對(duì)于花園,我依舊有著感情。所以直到現(xiàn)在,我始終為自己是一名花園人而自豪。我要感謝院校,感謝花園,是你們給了我這樣的機(jī)會(huì)。從歡迎來訪禮賓部到了酒店的黨工團(tuán)辦辦公室,我很幸運(yùn)的可以在一年的實(shí)習(xí)中接觸了兩個(gè)部門完全不同的工作,這兩個(gè)部門的實(shí)習(xí)讓我接觸了很多東西,讓我學(xué)到了很多東西。在禮賓部,我鐘愛著這份工作,因?yàn)槲以谶@份工作中找到了真正的自我。在黨工團(tuán)辦辦公室,我接觸了酒店的行政工作,學(xué)會(huì)了怎樣去做事,學(xué)會(huì)了怎樣去做人。
    我還記得自己剛踏入社會(huì),走向花園門檻的時(shí)候,自己總認(rèn)為在學(xué)校里學(xué)一點(diǎn)書本里的學(xué)問就可以在酒店里得心應(yīng)手,而不明白的學(xué)問是在生活中,最厚實(shí)的文章卻是在書本以外,現(xiàn)在我懂了,是花園告訴了我們“年光似鳥翩翩過,世事如棋局局新“的道理。在家里,我們只走得平路,上不得陡嶺,更過不得險(xiǎn)灘,離開了自己的家,來到一個(gè)陌生的大都市,有時(shí)候,遇到失落就想輕言放棄,甚至自甘沉淪,而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韻味?,F(xiàn)在我懂了,是花園告訴了我們“凡人為善,不自譽(yù)而人譽(yù)之;凡人為惡,不自毀而人毀之“的道理。作為一名實(shí)習(xí)生,在實(shí)習(xí)過程中,會(huì)有埋怨,會(huì)有委屈。因?yàn)槲覀兛傉J(rèn)為只要自己以誠(chéng)待人、與人為善,公道就會(huì)自在人心,而不明白有時(shí)自己好心事辦得并不好,甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理,是因?yàn)榛▓@,是花園人用言傳身教告訴了我們。我們才讓自己更加的有信心,也堅(jiān)信我們可以為自己喜愛的工作而奮斗。
    我熱愛自己現(xiàn)在從事的工作,因?yàn)槲以谶@份工作中找到了真正的自我,當(dāng)我滿頭白發(fā)卻依然站在酒店的大堂里與我們熟悉的賓客打招呼時(shí),我會(huì)感到這是我們?nèi)松臐M足。我始終以自己能夠終生去做一名專業(yè)的服務(wù)人員而驕傲,因?yàn)槲覀兠刻於荚趲椭鷦e人,而客人在我們這里得到的是驚喜,而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。我們未必會(huì)有大筆的金錢,但是我們一定不會(huì)貧窮,因?yàn)槲覀兏挥兄腔?、富有信息,富有?zé)任感,富有助人的精神,富有忠誠(chéng)和信譽(yù),當(dāng)然我們還有一個(gè)富有愛的家庭,所有的這些,才構(gòu)成了我們今天的生活。其實(shí),富有的人生不難找,它就在我們?yōu)閯e人帶來的每一份驚喜當(dāng)中。
    實(shí)習(xí)是結(jié)束了,但無論是現(xiàn)在的實(shí)習(xí),還是以后的工作,我們都會(huì)為自己曾經(jīng)是一名花園人而驕傲,我們的精神也一定像紅棉一樣綻放。我們也都將傾盡全力,去延續(xù)我們肩負(fù)的使命:以真誠(chéng)服務(wù)與我們的職業(yè),我們的酒店,乃至整個(gè)旅游業(yè)。
    感謝我的院校,感謝美麗的花園酒店,也感謝在這里生活一年的城市---廣州,還有你們,我在廣州結(jié)交的朋友們,你們,是有了你們,我才會(huì)做的更好,當(dāng)然還有最支持我的老爸。
    酒店個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié)報(bào)告篇四
    “一份耕耘,一分收獲;一份付出,一份回報(bào)”。
    廣元信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院至綿陽(yáng)王子酒店實(shí)習(xí)歷時(shí)半載。從2015年1月4日踏進(jìn)王子,2015年6月10日走出王子。僅僅了解到開篇引用的一句話:“一份耕耘,一分收獲;一份付出,一份回報(bào)”。太多的流水賬不值得我在電腦前逐一的述說,只想把我在這半年的時(shí)間學(xué)習(xí)的到值得大家學(xué)習(xí)借鑒的與大家分享。
    從學(xué)校到酒店的路上我就對(duì)社會(huì)充滿無限的期待和渴望,社會(huì)對(duì)于我來出還是比較復(fù)雜的。到如今我還只是和社會(huì)上的部分社會(huì)人接觸。每一個(gè)社會(huì)都將裸面面對(duì)我們一手造就的社會(huì)。在有的人看來社會(huì)是美好的,能帶給他們想要的生活;有的人認(rèn)為社會(huì)是丑陋的,帶給他們的只有痛苦和無奈;有的人覺得社會(huì)只是一個(gè)代名詞,可有可無。當(dāng)然除了這些人還有很多很多,就不一一列舉了。對(duì)于象我這樣即將步入社會(huì)的人來說,對(duì)社會(huì)充滿期待和渴望是有一定好處的。因?yàn)檫@樣一來我們還會(huì)覺得社會(huì)是美好的。
    人步入社會(huì)就象男孩愛上女孩,女孩只有給男孩一種不可猜透的謎,那個(gè)男孩才會(huì)對(duì)你有無限的期待和渴望。當(dāng)女孩對(duì)男孩來說已經(jīng)沒有任何的謎,那么他們就已經(jīng)走到的緣分的盡頭。社會(huì)太大,我們還太小。讓我們先來看看身邊被“破解”過的謎吧!
    酒店的實(shí)習(xí)工作讓我受益匪淺。
    首先來說,我學(xué)會(huì)了接受。我需要懂的很少,只要知道客人對(duì)我的服務(wù)是否滿意就可以了??腿擞袝r(shí)候給你一張淺淺的微笑;有時(shí)候給你一個(gè)簡(jiǎn)單的點(diǎn)頭;有時(shí)候給你一聲輕輕地“謝謝”。這些我都懂,他們都還滿意我的服務(wù)。然而有的時(shí)候客人會(huì)說“你怎么搞的,小心點(diǎn)啊!”;有的時(shí)候會(huì)和他們的客人低聲的議論一下酒店的服務(wù)員“怎么四星級(jí)的服務(wù)員這樣的”;有時(shí)候客人會(huì)抱怨“來你們這里吃飯還不如街邊的小攤點(diǎn)”;有的客人表情也能讓你知道,你的服務(wù)不怎么樣,客人不滿意!客人的滿意與否就代表了我們自己上班的價(jià)值是否體現(xiàn)。同事之間也難免出現(xiàn)下面的情況,最直白的就是他是否愿意和你一起搭檔服務(wù)。這里的搭檔不僅僅指他是否在和你一起工作,總不會(huì)因?yàn)椴幌牒湍阍谝粋€(gè)地方工作就辭職吧!我的意思是說,同事和你工作的時(shí)候是不是感覺到快樂(輕松)。當(dāng)然也不是要你把所有的事情都包在自己身上,可能這個(gè)也只有自己親身體會(huì)過的才知道吧。
    其次,我學(xué)會(huì)了“逃避”。在工作的時(shí)候不是要你逃避重活累活;不是要你逃避面對(duì)客人;不是要你逃避上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審核;不是要你逃避真實(shí)的自己。我會(huì)在工作的時(shí)候選擇逃避,以自己最好的狀態(tài)面對(duì)自己的服務(wù)對(duì)象,從而“逃避”他們的指責(zé);以自己做多的服務(wù)手段來服務(wù)自己的服務(wù)對(duì)象,從而“逃避”他們的不滿或投訴;以自己分內(nèi)的勤勞面對(duì)自己的工作,從而“逃避”同事的排斥;以自己踏實(shí)的工作態(tài)度對(duì)待自己的工作,從而“逃避”上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的批評(píng);以自己實(shí)事求是的'人生態(tài)度來面對(duì)自己,從而“逃避”內(nèi)心的愧疚。我相信象這樣逃避的人社會(huì)也能接受。
    再次,我學(xué)會(huì)了忘記。人的一生回經(jīng)歷許許多多的事情,我們?nèi)慷加涗浽谀X海里的話,我們得長(zhǎng)一個(gè)多大的腦袋呀!工作的時(shí)候不可能每一個(gè)服務(wù)對(duì)象都讓你樂意為他們服務(wù),不用說也知道,有些服務(wù)對(duì)象是那種素質(zhì)不怎么高,性格脾氣不怎么好,享受要求不怎么少,正當(dāng)理由不是那么多的。他們會(huì)讓你感覺到壓力,來自自尊、生活、等級(jí)……,你可能會(huì)很不安、傷心、自卑、無奈、憤怒、難過等等,躲避他們不是很好的方法,因?yàn)槟氵€在上班必須得把你服務(wù)的“戲”演到劇終。就暫時(shí)的不開心一下吧,事后我們好好的想想那些讓你不開心的笨蛋,他們教會(huì)了你什么東西?讓我們選擇性的去忘記吧。這些不值得自己記憶的東西讓它遠(yuǎn)離你的大腦,我們的大腦是拿來裝載快樂和開心的。當(dāng)我們?nèi)蘸蠡叵朐?jīng)的時(shí)候就會(huì)有一種幸福的微笑掛在自己的臉上。無論我們?cè)鯓拥牟婚_心不高興,時(shí)間依然在走。開心是一天,不開心也是一天。
    最后,我學(xué)會(huì)了放棄。當(dāng)然我放棄的不是自己的權(quán)利,不是自己的名利,不是自己的良心。我放棄了瀟灑奔放的時(shí)間,放棄了無聊的上網(wǎng)時(shí)間,放棄了在別人身上生氣的時(shí)間,放棄了為一毛錢和別人吵鬧的時(shí)間,放棄了……。生活在這個(gè)社會(huì)里面,我們有太多的事情要做不要因?yàn)閯e人浪費(fèi)自己太多的時(shí)間。我們要學(xué)會(huì)充分合理的利用自己的生命!放棄那些虛化的東西,社會(huì)就是現(xiàn)實(shí)。只有實(shí)實(shí)在在的做人才會(huì)對(duì)得起自己,我們有的時(shí)候不用太在意我們?cè)趧e人眼中的自己,走自己的路讓別人說去吧。(當(dāng)然走的是正當(dāng)?shù)牡缆罚┪覀兊姆艞壷粸榱说玫?。具體要得到什么,自己在黑屋子捉么去吧!
    實(shí)習(xí)的目的達(dá)到了:讓我們初步了解了社會(huì),學(xué)會(huì)了關(guān)于酒店的相關(guān)技能。(酒店停車場(chǎng)的相關(guān)安全保護(hù);中餐宴會(huì)擺臺(tái)、看臺(tái)、收餐;會(huì)議擺臺(tái),主持流程;客房收拾等)。
    六個(gè)月的哀怨訴苦期就這樣被時(shí)光偷走了,結(jié)束后是興奮,是輕松,是坦然,是離愁。。。然而,還許多人在自己崗位上堅(jiān)守著,我想他們不僅是為了,更是有了一種信念,一種不離不棄的信念。不過在社會(huì)注意初級(jí)階段,信念這玩意算個(gè)毛啊,哎,感嘆一聲金石人口流動(dòng)率之高啊,總是離職無窮大于就職,唉,長(zhǎng)嘆人力資源壓力之大啊!
    六個(gè)月期大致可分為六個(gè)階段:無知懵懂培訓(xùn)期,訴苦抱怨開荒期,糾結(jié)郁悶期,安于現(xiàn)狀期,逃避休假開業(yè)期,恢復(fù)奮斗期,接近尾聲。
    三、糾結(jié)期郁悶:開荒還在陸續(xù)進(jìn)行。。。由于開業(yè)一直被推遲著,酒店一直處于試營(yíng)業(yè)階段,試營(yíng)業(yè)階段基本是中南集團(tuán)內(nèi)部宴請(qǐng),有客人就服務(wù)沒客人就開荒,我們整天完成那些清潔阿姨的工作,真的希望工期趕快,我們好學(xué)點(diǎn)東西,每天都處于糾結(jié)郁悶灰頭土臉狀態(tài),這讓我情何以堪啊,累啊,真的好累。。。從來沒有覺得自己這么苦過,我一直都是在享受物質(zhì)的生活中成長(zhǎng)的,并且樂此不疲,讓我這樣任勞任怨的干是不可能的,拖拉懶散。。。孫總看出了我們志氣已經(jīng)被磨的一天不如一天,綜合部搞了一個(gè)活動(dòng):素質(zhì)拓展訓(xùn)練營(yíng)。為期一個(gè)星期,我們天天扛著大旗,早早的軍訓(xùn)去了,上午軍訓(xùn),下午學(xué)習(xí)企業(yè)文化,做游戲活動(dòng)等,孫總說,通過素質(zhì)拓展訓(xùn)練要提高我們的紀(jì)律性,創(chuàng)造性,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力,我被分到了三排,我們隊(duì)叫“金誠(chéng)隊(duì)”口號(hào):精誠(chéng)所至,金石為開。好有潛力的口號(hào)啊~團(tuán)隊(duì)精神,在隊(duì)里面一個(gè)人犯錯(cuò)整個(gè)隊(duì)伍都要受罰,俯臥撐,跑步,蹲馬步。。。連帶處罰了。最深刻的是我們一起做的報(bào)數(shù)字游戲,有個(gè)年紀(jì)大點(diǎn)的阿姨反應(yīng)不過來,我們的隊(duì)長(zhǎng)因?yàn)樗?zé)任連帶一下子做了400個(gè)俯臥撐,看著他豆粒大的汗珠往下滾,臉色由紅到發(fā)青發(fā)白。。。我們都含淚集體自覺趴下做俯臥撐,懇請(qǐng)教官讓步,但是這是規(guī)定,不可以打破,唯一能做的就是自己少出錯(cuò),不能因?yàn)橐粋€(gè)人害了整個(gè)團(tuán)隊(duì),告訴我們不能游離于團(tuán)隊(duì)之外。最后他堅(jiān)持不住送到了醫(yī)院,一直抽搐,肌肉拉傷。。。
    四、安于現(xiàn)狀期:酒店第一期裙樓差不多都開了,逐漸走上正軌,早上10點(diǎn)開好會(huì)到各自單間做班前,班中有服務(wù)就服務(wù),服務(wù)好了就做班后,等待檢查,下午沒事就培訓(xùn)企業(yè)文化,服務(wù)技能等。每周固定學(xué)習(xí)管理理念:1、酒店管理風(fēng)格:嚴(yán)重有情,嚴(yán)暖結(jié)合。2、從有序走向無序是必然,從無序走向有序必須經(jīng)過強(qiáng)有力的管制。3、紀(jì)律制度的保證作用:有紀(jì)律、有制度、才能有效率、有質(zhì)量。4、管理程式:表格量化,走動(dòng)式管理。5、完整的工作價(jià)值鏈:有布置、有檢查、有評(píng)估、有反潰6、質(zhì)量觀念:注重細(xì)節(jié),追求完美。7、執(zhí)行力的關(guān)鍵在于:服從、速度、用心(責(zé)任心和工作熱情)。8、服務(wù)管理成功的要訣:細(xì)節(jié)細(xì)節(jié)還是細(xì)節(jié)、檢查檢查還是檢查、演練演練還是演練。9、“三個(gè)指揮”的原則:一線是二線的指揮者,下工序是上工序的指揮者,顧客是全員的指揮者。10、對(duì)待服從的心態(tài):把你認(rèn)為上級(jí)合理的要求當(dāng)成是鍛煉,把你認(rèn)為上級(jí)不合理的要求當(dāng)成是磨練。還有一些酒水知識(shí)及價(jià)格,學(xué)完了就考試,考不及格的就補(bǔ)考,哀嘆,脫離了學(xué)校脫離不了考試。。。
    六、恢復(fù)奮斗期:待我上班之時(shí),酒店的服務(wù),都走上了程序化制度化了,一切都在進(jìn)步之中,是的,金石才幾個(gè)月,我們看到他在成長(zhǎng),也需要給時(shí)間他,相信金石會(huì)一天比一天強(qiáng)大的。五星級(jí)酒店終究是與三星級(jí)酒店有所區(qū)別的,做任何事情都有其規(guī)范和程序,企業(yè)也有其強(qiáng)大的文化背景支撐,否則就沒有活力。在此,我覺得有必要再次學(xué)習(xí)一下企業(yè)文化。
    1、酒店服務(wù)品牌:親情一家人。
    2、酒店宗旨:創(chuàng)造和留住每一位顧客,把每位員工塑造成社會(huì)有用之才。
    3、酒店價(jià)值觀念:真情回報(bào)社會(huì),創(chuàng)造民族品牌。
    4、發(fā)展信念:只有犧牲眼前利益,才會(huì)有長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。
    5、經(jīng)營(yíng)理念:把客人當(dāng)親人,視客人為家人,客人永遠(yuǎn)是對(duì)的。其中客人永遠(yuǎn)是對(duì)的表現(xiàn)在四個(gè)方面,顧客所提的意見抱怨永遠(yuǎn)是對(duì)的,顧客的感受都是真實(shí)的,顧客的需求都是合理的,在顧客不滿和抱怨前,不偏聽偏信員工的解釋,不找任何借口。
    6、酒店精神:以情服務(wù),用心做事。是的,認(rèn)真做事只能把事情做對(duì),用心做事才能把事情做好。在服務(wù)的過程中我們不只是要完成量化,最重要的是實(shí)事求是,服務(wù)時(shí)我們需要迅速搜集顧客信息,例如,客人咳嗽就給客人上銀耳湯,打噴嚏就上姜湯,喝上臉了就上醒酒湯,有小孩來了就送兒童玩具備寶寶椅寶寶餐具,客人身體虛弱就上鴿子湯等,顧客有任何需求我們都要幫他滿足,自己做不成的要逐級(jí)向上反饋,我們的態(tài)度就是不說“不”字。也許在我們看來很平常,但是給客人的感覺就是我們的服務(wù)細(xì)致入微。
    7、憂患意識(shí):一個(gè)無法達(dá)到顧客期望和滿足顧客需求的酒店就等于宣判于死亡的酒店。
    8、服務(wù)差異觀::有效服務(wù)和無效服務(wù)的差別在于感受、誠(chéng)意、態(tài)度和人際關(guān)系技巧的不同。
    9、服務(wù)的三個(gè)境界:讓顧客滿意,讓顧客驚喜,讓顧客感動(dòng)。
    10、2個(gè)“寧可”:寧可酒店吃虧不讓客人吃虧,寧可個(gè)人吃虧不讓酒店吃虧。在酒店利益與個(gè)人利益發(fā)生沖突時(shí),我們要挺身而出,要看到長(zhǎng)遠(yuǎn)的利益,以大局為重。
    11、完美的服務(wù)價(jià)值鏈:熱情對(duì)待每位顧客,做在顧客到來之前,設(shè)法滿足顧客的需求,讓顧客驚喜和感動(dòng)。
    12、制勝法寶:用和毅力塑造建設(shè)一個(gè)和諧的團(tuán)隊(duì)。每位員工的工作意識(shí)和行為習(xí)慣都反映著個(gè)人,只有信仰,才會(huì)堅(jiān)持,只有堅(jiān)持,才會(huì)成功!
    xx-x年7月當(dāng)我畢業(yè)的時(shí)候,因?yàn)楣ぷ鞯氖虑橐怀钅?,每天沒事就上街溜達(dá),一次逛街,一個(gè)帥小伙拉住了我,于此,我就走進(jìn)了酒店服務(wù)行業(yè),下文是我酒店實(shí)習(xí)個(gè)人總結(jié),希望對(duì)我這份工作的一個(gè)總結(jié),同時(shí)也希望對(duì)我今后的工作起到一定的幫助作用。
    一、酒店服務(wù)的宗旨:
    1、服務(wù)至誠(chéng):尊重賓客,贏得賓客的信賴,努力營(yíng)造親切、溫馨的服務(wù)和環(huán)境氛圍,使之有賓至如歸之感。
    2、追求卓越:“創(chuàng)造一流質(zhì)量”,為酒店的卓越品牌自豪,爭(zhēng)取在酒店業(yè)找到自己的 “超常目標(biāo)”,努力使追求卓越成為酒店服務(wù)賓客和強(qiáng)化管理的壓迫力和推動(dòng)力。
    3、敬業(yè)樂群:?jiǎn)T工熱愛企業(yè),忠于企業(yè),兢兢業(yè)業(yè)為企業(yè)創(chuàng)造財(cái)富,企業(yè)關(guān)心員工, 照顧員工,讓利潤(rùn)分享于員工。只有企業(yè)與員工榮福喜戚與共,員工才有共同的目標(biāo), 凝聚成一種歸宿感與使命感,上下一心出智拼力,為企業(yè)作貢獻(xiàn)。
    4、賓客至上:以賓客為中心,一切圍追求卓越:“創(chuàng)造一流質(zhì)量”,為酒店的卓越品牌自豪,爭(zhēng)取在酒店業(yè)找到自己的 “超常目標(biāo)”,努力使追求卓越成為酒店服務(wù)賓客和強(qiáng)化管理的壓迫力和推動(dòng)力。
    5、敬業(yè)樂群:?jiǎn)T工熱愛企業(yè),忠于企業(yè),兢兢業(yè)業(yè)為企業(yè)創(chuàng)造財(cái)富,企業(yè)關(guān)心員工, 照顧員工,讓利潤(rùn)分享于員工。只有企業(yè)與員工榮福喜戚與共,員工才有共同的目標(biāo), 凝聚成一種歸宿感繞賓客的需求開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),我們的信條是“賓 客提供最優(yōu)。
    二、對(duì)自身的影響:
    1、服務(wù)意識(shí)的提高
    對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
    2、服務(wù)水平的提高
    經(jīng)過了七八個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí),使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人(大多數(shù)是來自酒店大客戶——本田公司的)服務(wù),他們通常是不太會(huì)說英語(yǔ)的,所以,我們要從他們的動(dòng)作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如:當(dāng)客人用蹩腳的英語(yǔ)說airport時(shí),就要猜到他是想到機(jī)場(chǎng),要我們安排免費(fèi)的送機(jī)服務(wù),接下來就要為他們提供乘車預(yù)約表并接受他的信息再交由主管排車了。
    提供一篇酒店實(shí)習(xí)個(gè)人工作總結(jié)范文,作為參考!
    酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實(shí)習(xí)也是我的一次比較專業(yè)的實(shí)習(xí)??偟膩碚f,在這些日子里自己確實(shí)學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時(shí),更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí);更為重要的是,在一個(gè)月的工作中,我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。 一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語(yǔ)言沖突。踏上社會(huì)的感覺真的很奇妙,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來??墒窃谕饷?,上級(jí)永遠(yuǎn)是對(duì)的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣,而這些知識(shí)正是我們從書本中難以得到的。初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識(shí),拓展了個(gè)人的知識(shí)面,增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的能力,也將我們?cè)跁旧蠈W(xué)到的東西和實(shí)際操作聯(lián)系起來了。這點(diǎn)給我的最大體會(huì)是在與人的交流上。這讓我學(xué)到了很多,得到了很多。在其位,謀其職。在自己的工作崗位上,就要好好努力工作,只有你愛你的工作,對(duì)它付出了。你才能有收獲。
    最后感謝老師的幫助,感謝四季明湖酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),在此祝愿xx酒店能夠越辦越好,也衷心的祝愿我們的學(xué)院越辦越好。
    酒店個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié)報(bào)告篇五
    時(shí)間飛梭,光陰轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),2個(gè)月的試用期轉(zhuǎn)眼就已經(jīng)結(jié)束了?;叵肫鹪谶^去的2個(gè)月的時(shí)間里,我還是為自己選擇**酒店感到高興。從8月25日到**的那天起,擔(dān)任了工程部文員這個(gè)職位,從未接觸過文員這個(gè)職位的我,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷、同事的教導(dǎo)和幫助下,讓我逐步的開始掌握了本崗位的一些基礎(chǔ)的知識(shí)和工作的技巧。
    從前的我可能從來沒有認(rèn)識(shí)到原來“細(xì)心”無論是對(duì)工作還是對(duì)生活都這么的重要,可是在通過陳總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下,讓我懂得了一個(gè)故事,這個(gè)故事命名為《一只水杯有多重》,接下來我想把這個(gè)故事分享給大家。
    一只塑料水杯有多重?13克??删褪沁@樣一個(gè)并不起眼的小東西,法國(guó)航空公司在節(jié)能減排時(shí)也不放過:13克被減輕至9.5克。這3.5克細(xì)微的“瘦身”,后來被推廣到全法國(guó)航空公司的航班。對(duì)于耗油量巨大的飛機(jī),一只水杯減輕3.5克的重量,似乎微不足道。但在管理者的眼中,小小水杯積少成多的效應(yīng)就不能低估——據(jù)法航有關(guān)專家測(cè)算,一年下來,全公司可因小心水杯“瘦身”而少排放20噸二氧化碳。細(xì)節(jié),顯示了管理者的精明與遠(yuǎn)見??梢?,我們真的不能忽視了細(xì)節(jié)這么重要的環(huán)節(jié)哦!所以無論我們無論從事著什么工作,細(xì)節(jié)固然重要,不過好的心態(tài)與思路也是必不可少的,簡(jiǎn)單的.說“心態(tài)決定事態(tài),思路決定出路,細(xì)節(jié)決定成敗”。
    回想試用期間的工作,我深深感覺到個(gè)人力量的單薄和集體力量的強(qiáng)大。感謝領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、同事的幫助,沒有他們我開展不了工作。人,不可能什么都懂,不懂不要緊,但是只要肯學(xué)、肯做,任何一個(gè)大學(xué)畢業(yè)的人都是可以學(xué)會(huì)的,我認(rèn)為我自己就是一個(gè)肯學(xué)、也愿學(xué)的人。我并不是一個(gè)喜歡常常換工作的人,所以我想既然我已經(jīng)成為**的一份子,我已經(jīng)適應(yīng)目前的工作,所以我希望能夠留在**酒店,為**也為自己努力工作。同時(shí)公司有個(gè)學(xué)習(xí)的氣氛,我想我還是會(huì)很快成長(zhǎng)起來的。
    將本文的word文檔下載到電腦,方便收藏和打印。
    酒店個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié)報(bào)告篇六
    恍然間,距開業(yè)已有3個(gè)月了,還是經(jīng)理的提醒,該寫寫開業(yè)以來對(duì)工作的總結(jié)了。
    一、開業(yè)前期的準(zhǔn)備工作。
    首先要面對(duì)的是餐廳的全面開荒工作。開荒說穿了就是大清潔的代名詞。一天下來整個(gè)人灰塵滿身,不過這還是可以理解的,大家都是這樣一起干,大家都只有一個(gè)目標(biāo):盡快搞定迎來開業(yè)。開荒后緊接下來的就是餐廳物品的到場(chǎng)與領(lǐng)用,包括餐桌餐椅、各種餐具用品以及各種后臺(tái)工作所需的用具等,我們用了兩天半的時(shí)間把餐廳從一片狼藉的工地變成干凈優(yōu)雅的餐廳。我覺得在開荒過程中要從管理自身的心態(tài)做起,要有敬業(yè)和奉獻(xiàn)精神,管理人員要在現(xiàn)場(chǎng)不停的督導(dǎo)員工和糾正員工的操作規(guī)程?,F(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),并強(qiáng)調(diào)操作標(biāo)準(zhǔn)和操作要求,讓員工在開荒期間就能養(yǎng)成嚴(yán)格要求自己的好習(xí)慣,才能確保今后的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
    二、開業(yè)后的營(yíng)業(yè)工作。
    首先是盡快熟悉工作崗位內(nèi)容,盡管這在開業(yè)前的培訓(xùn)中已經(jīng)具體的培訓(xùn)過,但到了實(shí)際操作中還是需要有很多的調(diào)整與變化的,畢竟現(xiàn)在面臨的是一個(gè)實(shí)實(shí)在在的餐廳營(yíng)業(yè)工作,一切工作的實(shí)施都要依據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況的特點(diǎn)來變化的。
    其次是各部門各崗位之間的磨合,提高工作效率。客人到達(dá)餐廳,從hostess領(lǐng)位到waiter/waitress點(diǎn)菜,從入電腦單到chef制作菜品,從dishdeliverer備餐傳菜到waiter/waitress上菜并為客人提供席間服務(wù),結(jié)帳買單送客服務(wù),這一切都是需要很緊密的配合才能做到很好的為客人服務(wù)的。剛開業(yè)的第一個(gè)月就是一個(gè)磨合期,部門同事大多是年齡偏小的實(shí)習(xí)生,大部分之前都是從未從事過餐廳服務(wù)工作的,從害怕為客服務(wù)到從容應(yīng)對(duì),廚房對(duì)菜品制作不太熟悉,上菜速度太慢,上菜沒講究出菜順序等。
    不過讓人值得欣慰的是,管理人員都在一直不斷的發(fā)現(xiàn)問題與解決問題,有了問題能夠得到及時(shí)的解決,這點(diǎn)是非常重要的。針對(duì)西餐廳物品丟失問題采取了許多行之有效的措施:1。每日收檔前由專人清點(diǎn)餐廳所有餐具(主要為銀具)。2。收檔前將工作柜外所有的物品整理到士多房,次日開餐時(shí)再補(bǔ)齊,工作柜上鎖,防止其他非本部門人員順手牽羊。3。銀具及筷子統(tǒng)一集合由傳菜員負(fù)責(zé)拿到洗碗機(jī)清洗,防止意外遺失,降低遺失幾率4。加強(qiáng)部門所有人員物品保管意識(shí),樹立起主人翁的精神。5。加強(qiáng)對(duì)借物品的控制,按標(biāo)準(zhǔn)的借物程序操作。三個(gè)月下來,真的發(fā)現(xiàn)大家都進(jìn)步的非???,由當(dāng)初很多都不懂的小毛孩變成能夠獨(dú)當(dāng)一面的合格的5starhotel從業(yè)人員。
    送餐部在西餐廳的位置雖然不太起眼,但對(duì)于一間5s酒店來說又是一項(xiàng)不可缺少的服務(wù)項(xiàng)目,是對(duì)西餐廳甚至是餐飲部的一項(xiàng)補(bǔ)充。還記得自己把第一個(gè)餐送到客房時(shí),自己是多么的激動(dòng),生怕會(huì)出什么差錯(cuò),在幾個(gè)月來的輪班工作中,當(dāng)然出現(xiàn)了許多問題,比如聽電話時(shí)忘記記下房號(hào)、簽名模式不對(duì)、點(diǎn)錯(cuò)單之類的都或多或少發(fā)生過在自己或同事身上,還好這一切都將引以為戒,以此為教訓(xùn)不斷地總結(jié)進(jìn)步,確保不會(huì)再有這樣的事情發(fā)生。這里舉一個(gè)實(shí)實(shí)在在的例子:那是11月5日的晚上,那是我輪值通宵班的日子,凌晨3點(diǎn),迷糊中的我接了一個(gè)訂餐電話,在客人點(diǎn)完餐后竟然忘記記下客人的房號(hào),只是在腦中依稀地記得是8507還是8503,當(dāng)時(shí)腦里一直在想該怎么解決這個(gè)事。打電話到總機(jī)求助查詢上一個(gè)來電號(hào)碼,告知無法查詢,此法不通。迅速地在電腦上查詢這兩間房是否有客人,不幸,兩間房都有客人住,排除法是不能解決的了,事情總該要解決的,致電客人房間,若打錯(cuò)將會(huì)引起客人強(qiáng)烈的投訴。一個(gè)冒險(xiǎn)的想法出現(xiàn)在我的腦海中:先把食物準(zhǔn)備好,上到樓層根據(jù)聽房間里的動(dòng)靜來判斷是哪間房,若房間里無一點(diǎn)聲音則證明并不是該房。(因?yàn)樵陔娫掽c(diǎn)餐中,得知客人的房間有3人,所以房間里必定會(huì)有交談之類的聲音發(fā)出),所以我很快就判定8507,好彩,當(dāng)我敲開此房門時(shí),一男客人很快就來開門,證明是正確的,終于松了一口氣,好險(xiǎn)!
    三、所思所想。
    酒店終于開業(yè)了,心情當(dāng)然是十分激動(dòng)的,準(zhǔn)備發(fā)揮自己的所學(xué)大干一場(chǎng),然而現(xiàn)實(shí)卻讓我有點(diǎn)失望,酒店開業(yè)以來生意不好,西餐廳更是慘淡經(jīng)營(yíng),開業(yè)時(shí)的那股沖勁隨著自己對(duì)工作的熟悉漸漸消退了,我喜歡那種忙碌的工作,因?yàn)樵诿β抵胁趴梢哉嬲憻挼揭粋€(gè)人,太過于悠閑輕松,只會(huì)讓自己慢慢失去斗志,安于現(xiàn)狀。于是越來越覺得當(dāng)初的選擇是錯(cuò)誤的。隨著一同學(xué)的自動(dòng)離職,學(xué)校又趁好在11月底召開校園專場(chǎng)招聘會(huì),于是我有了想離開這里尋求另一份工作的念頭。于是我開始著手準(zhǔn)備回學(xué)校參加招聘會(huì)了,碰碰或許可以找到一份更有挑戰(zhàn)性的工作。
    一場(chǎng)世界性的金融風(fēng)暴席卷而來,各種工廠倒閉和大學(xué)生難找工作的新聞紛至沓來,但這沒能動(dòng)搖我想離開的決心。接下來的一個(gè)月里,我在不緊不慢地準(zhǔn)備著:留意校園網(wǎng)上招聘單位信息、查詢意向單位資料以及意向崗位要求、準(zhǔn)備針對(duì)性的簡(jiǎn)歷。就這樣我開始了一段一邊上班一邊求職的日子。面試了幾家企業(yè),有兩家有意向進(jìn)一步詳談,我選擇了佛山一家國(guó)際酒店集團(tuán)旗下的4star酒店宴會(huì)銷售助理,那邊考慮到我沒有經(jīng)驗(yàn),讓我先在中餐或宴會(huì)先呆半年,等表現(xiàn)好了,再申請(qǐng)調(diào)到那崗位,在和他們的餐飲部總監(jiān)面談中,我放棄了這個(gè)機(jī)會(huì)。在面談結(jié)束之后,我誠(chéng)懇地詢問了一下他對(duì)我自己日后的發(fā)展道路有什么好建議。他的一席話讓我感觸很深:做為剛出道的新人,最重要的就是打好基礎(chǔ),練好內(nèi)功,不要有一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)了就以為自己什么也能干了,結(jié)果只會(huì)讓自己磕磕碰碰,折戟沉沙。好好想想,覺得自己確實(shí)是有點(diǎn)浮躁了,端正一顆平靜的心態(tài)或許會(huì)是更明智的做法。
    四、對(duì)未來的計(jì)劃。
    一、安心工作,圓滿完成本次實(shí)習(xí),不再有它念。
    二、多多學(xué)習(xí),留心觀察,善于總結(jié),練好基本功。
    三、時(shí)刻謹(jǐn)記不要停止對(duì)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)與進(jìn)一步提高。
    四、時(shí)刻提醒自己把心態(tài)端正好,一個(gè)好的工作心態(tài)才是做好工作的前提。
    酒店個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié)報(bào)告篇七
    酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實(shí)習(xí)也是我的一次比較專業(yè)的實(shí)習(xí)。總的來說,在這些日子里自己確實(shí)學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時(shí),更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí);更為重要的是,在一個(gè)月的工作中,我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。同時(shí)也希望對(duì)我今后的工作起到一定的幫助作用。
    一、酒店服務(wù)的宗旨:
    1、服務(wù)至誠(chéng):尊重賓客,贏得賓客的信賴,努力營(yíng)造親切、溫馨的服務(wù)和環(huán)境氛圍,使之有賓至如歸之感。
    2、追求卓越:“創(chuàng)造一流質(zhì)量”,為酒店的卓越品牌自豪,爭(zhēng)取在酒店業(yè)找到自己的“超常目標(biāo)”,努力使追求卓越成為酒店服務(wù)賓客和強(qiáng)化管理的壓迫力和推動(dòng)力。
    3、敬業(yè)樂群:?jiǎn)T工熱愛企業(yè),忠于企業(yè),兢兢業(yè)業(yè)為企業(yè)創(chuàng)造財(cái)富,企業(yè)關(guān)心員工,照顧員工,讓利潤(rùn)分享于員工。只有企業(yè)與員工榮福喜戚與共,員工才有共同的目標(biāo),凝聚成一種歸宿感與使命感,上下一心出智拼力,為企業(yè)作貢獻(xiàn)。(本文由個(gè)人工作總結(jié)本站提供)。
    4、賓客至上:以賓客為中心,一切圍追求卓越:“創(chuàng)造一流質(zhì)量”,為酒店的卓越品牌自豪,爭(zhēng)取在酒店業(yè)找到自己的“超常目標(biāo)”,努力使追求卓越成為酒店服務(wù)賓客和強(qiáng)化管理的壓迫力和推動(dòng)力。
    5、敬業(yè)樂群:?jiǎn)T工熱愛企業(yè),忠于企業(yè),兢兢業(yè)業(yè)為企業(yè)創(chuàng)造財(cái)富,企業(yè)關(guān)心員工,照顧員工,讓利潤(rùn)分享于員工。只有企業(yè)與員工榮福喜戚與共,員工才有共同的目標(biāo),凝聚成一種歸宿感繞賓客的需求開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),我們的信條是“賓客提供。
    二、對(duì)自身的影響:
    1、服務(wù)意識(shí)的提高。
    對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象(本文由個(gè)人工作總結(jié)本站提供)。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
    2、服務(wù)水平的提高。
    經(jīng)過了七八個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí),使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人(大多數(shù)是來自酒店大客戶——本田公司的)服務(wù),他們通常是不太會(huì)說英語(yǔ)的,所以,我們要從他們的動(dòng)作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如:當(dāng)客人用蹩腳的英語(yǔ)說airport時(shí),就要猜到他是想到機(jī)場(chǎng),要我們安排免費(fèi)的送機(jī)服務(wù),接下來就要為他們提供乘車預(yù)約表并接受他的信息再交由主管排車了。
    眨眼間,一年過去了,很快就結(jié)束了我的實(shí)習(xí)歷程,回首的時(shí)候也會(huì)有些許的留戀,我知道工作是一項(xiàng)熱情的事業(yè),并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。利用這次難得的機(jī)會(huì),也打開了視野,增長(zhǎng)了見識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    三、心得體會(huì)。
    通過此次實(shí)習(xí),讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了學(xué)習(xí)的意義,時(shí)間的寶貴,人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的,只要勇敢去面對(duì)人生中的每個(gè)驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也讓我認(rèn)識(shí)到了文秘工作應(yīng)支持仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度,要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神,不管遇到什么事都要總代表地去思考,多聽別人的建議,不要太過急燥,要對(duì)自己所做事去負(fù)責(zé),不要輕易的去承諾,承諾了就要努力去兌現(xiàn)。單位也培養(yǎng)了我的實(shí)際動(dòng)手能力,增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn),對(duì)實(shí)際的文秘工作的有了一個(gè)新的開始,更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗(yàn)。
    我知道工作是一項(xiàng)熱情的事業(yè),并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺得重要的是在這段實(shí)習(xí)期間里,我第一次真正的融入了社會(huì),在實(shí)踐中了解社會(huì)掌握了一些與人交往的技能,并且在次期間,我注意觀察了前輩是怎樣與上級(jí)交往,怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機(jī)會(huì),也打開了視野,增長(zhǎng)了見識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    實(shí)習(xí)期間,我從末出現(xiàn)無故缺勤。我勤奮好學(xué).謙虛謹(jǐn)慎,認(rèn)真聽取老同志的指導(dǎo),對(duì)于別人提出的工作建議虛心聽取。并能夠仔細(xì)觀察、切身體驗(yàn)、獨(dú)立思考、綜合分析,并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應(yīng)用到實(shí)際工作中,盡力做到理論和實(shí)際相結(jié)合的狀態(tài),培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng)。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮,與同事友好相處,尊重領(lǐng)導(dǎo),工作認(rèn)真負(fù)責(zé),責(zé)任心強(qiáng),能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅(jiān)持一條原則:要么不做,要做就要做。
    為期一年的實(shí)習(xí)結(jié)束了,我在一年的實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),收益非淺.現(xiàn)在我對(duì)這一年的實(shí)習(xí)做一個(gè)工作小結(jié)。
    回想自己在這期間的工作情況,不盡如意。對(duì)此我思考過,學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)自然是一個(gè)因素,然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位。現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個(gè)不足之處,應(yīng)該還算是及時(shí)吧,因?yàn)槲颐靼琢撕沃^工作。在接下來的日子里,我會(huì)朝這個(gè)方向努力,我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點(diǎn)”抹掉。感謝老師們?cè)谶@段時(shí)間里對(duì)我的指導(dǎo)和教誨,我從中受益非淺。
    酒店個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié)報(bào)告篇八
    伴隨著時(shí)鐘的步伐xx年馬上就要過去了,回首過去的一年,感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的指導(dǎo)和幫助,感謝廣大同事對(duì)我工作的支持,我一定會(huì)在今后的工作中堅(jiān)持以身作則,嚴(yán)格要求自己,做好本職工作,彌補(bǔ)工作中的不足,提高我的技能服務(wù)水平。
    酒店廚房的'工作涉及大家的吃喝等一些具體問題,被人們認(rèn)為是“出力不討好的工作。在這種情況下,我沒有因?yàn)樽约弘m然做了很多工作但得不到大家的認(rèn)可而懊悔,而是盡心盡力地搞好各項(xiàng)服務(wù)。加強(qiáng)各方面的管理,并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件,為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了良好的基礎(chǔ)。我在抓好各項(xiàng)管理的同時(shí),還在改變模式、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我始終堅(jiān)持以人為本的服務(wù)理念,采取了多種服務(wù)方式,盡量為大家提供便利條件,使大家在酒店廚房就餐就猶如回到“家”的感覺,為了再新的一年里能夠更好的完成本職工作,我對(duì)上一年的工作進(jìn)行了總結(jié)。
    一、強(qiáng)化理論和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),不斷提高自身綜合素質(zhì)。
    我重視加強(qiáng)理論和業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí),在工作中,堅(jiān)持一邊工作一邊學(xué)習(xí),不斷提高自身綜合素質(zhì)水平。一是認(rèn)真學(xué)習(xí)工作業(yè)務(wù)知識(shí),重點(diǎn)學(xué)習(xí)飲食烹調(diào)和提高食品質(zhì)量的方法研究。二是認(rèn)真學(xué)習(xí)知識(shí),結(jié)合自己工作實(shí)際特點(diǎn),利用閑余時(shí)間,選擇性地開展學(xué)習(xí),通過學(xué)習(xí),進(jìn)一步增強(qiáng)黨員意識(shí)和為人民服務(wù)觀念。
    二、努力工作,按時(shí)完成工作任務(wù)。
    在過去的一年中,我樹立與增強(qiáng)為人民服務(wù)的思想。按時(shí)上下班,保證按時(shí)開餐,遵守勞動(dòng)紀(jì)律及酒店廚房的一切規(guī)章制度,服從工作調(diào)配,愛護(hù)集體財(cái)物,做好集體和個(gè)人衛(wèi)生,努力完成本職工作。菜肴質(zhì)量是廚師得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力,因此在飲食烹調(diào)上,我嚴(yán)格按食品操作規(guī)程進(jìn)行工作,保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食,合乎質(zhì)量要求,大小均勻,掌握火候。副食要做到揀、洗干凈,切菜認(rèn)真,丁、塊、絲分明。配菜美觀,色型好看,炒菜味美,咸淡適中,同時(shí)我還認(rèn)真聽取就餐人員的意見,總結(jié)不足,并在下次烹調(diào)中及時(shí)改進(jìn)。在服務(wù)上,我做到優(yōu)質(zhì)、高效,對(duì)就餐人員態(tài)度和藹,說話和氣。不說粗話,不罵人,團(tuán)結(jié)一致,做好伙食工作。
    在食品衛(wèi)生上。我嚴(yán)格遵守酒店廚房衛(wèi)生制度,嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,防止“病從口入”,防止食品污染和有害物質(zhì)對(duì)就餐人員的危害,保障大家的身體健康。成品存放實(shí)行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。個(gè)人衛(wèi)生做到勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時(shí)刻保持清潔,無霉斑、鼠跡。每天定時(shí)沖洗操作間灶具和地面,認(rèn)真擦拭餐廳地面和桌椅,嚴(yán)格保證操作間地面、門窗、以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
    酒店廚房所承擔(dān)的工作任務(wù)零碎而繁雜,但每一項(xiàng)工作都與公司的整體工作和工作人員的切身利益息息相關(guān)。為了不影響正常工作運(yùn)轉(zhuǎn),我都能夠服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,不講條件,全力以赴搞好酒店廚房工作。在工作上我勤勤懇懇,認(rèn)真負(fù)責(zé),任勞任怨,積極履行自己的工作職責(zé)。展望新的一年我會(huì)以更加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。
    盡管如此,回顧過去的一年,我還存在許多不足:服務(wù)意識(shí)不強(qiáng),有時(shí)也還有考慮不周,服務(wù)不到的地方;有時(shí)因急燥與個(gè)別員工發(fā)生意見沖突;節(jié)約意識(shí)還不夠強(qiáng)等等。
    展望新的一年我會(huì)加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下盡力改正缺點(diǎn),克服困難,彌補(bǔ)不足,做好自己的本職工作。
    將本文的word文檔下載到電腦,方便收藏和打印。
    酒店個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié)報(bào)告篇九
    20x年,后勤保衛(wèi)科在廠黨委及兄弟單位的關(guān)懷指導(dǎo)下,始終堅(jiān)持“打防并舉,標(biāo)本兼治”的工作方針,以加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)為契機(jī),充分發(fā)揮自身職能,全面落實(shí)各項(xiàng)防范措施,不斷提高全廠社會(huì)治安綜合防控能力、加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生、“兩堂一舍”及大學(xué)生豐源公寓的管理,實(shí)現(xiàn)了全年無重大刑事案件、無重大治安案件、無重大治安災(zāi)害事故的“三無”目標(biāo),為我廠各項(xiàng)工作任務(wù)的順利完成打下良好的基礎(chǔ),回顧一年來的工作,我們主要做到了以下幾點(diǎn):
    一、抓班子,帶隊(duì)伍,提高整體戰(zhàn)斗力。20x年以來,我們堅(jiān)持圍繞提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益這個(gè)中心,針對(duì)當(dāng)前廠區(qū)面臨的治安新形勢(shì),做到強(qiáng)班子聚合力、抓隊(duì)伍樹形象,強(qiáng)化保衛(wèi)隊(duì)伍的基礎(chǔ)管理,促進(jìn)全科工作朝良性方面快速發(fā)展。
    在抓班子建設(shè)方面,我們注重監(jiān)督制約作用,通過定期召開骨干會(huì)、班前會(huì),認(rèn)真開展自我批評(píng)與相互批評(píng),落實(shí)整改措施,使全科人員之間做到了相互支持,相互理解,大事勤商量,小事勤通氣,思想常溝通。在科務(wù)公開方面,我們自覺接受群眾監(jiān)督,與職工切身利益相關(guān)的工資二次分配、物品領(lǐng)用、評(píng)比、評(píng)先等事項(xiàng)全面公開,定期公布。在黨風(fēng)廉政建設(shè)方面,班子成員牢固樹立了“廉潔自律無小事,小事不止出大事”的思想觀念,認(rèn)真履行廉政準(zhǔn)則,在工作和生活中,始終堅(jiān)持按原則辦事、按制度辦事、不搞特殊、不辦人情案,做到了靠正氣、靠廉潔來樹立科室的威信和形象,增強(qiáng)了科室的凝聚力。為提高科室人員素質(zhì)我們突出采取了以下措施:
    (一)、按照“文明執(zhí)紀(jì),嚴(yán)格執(zhí)法”的標(biāo)準(zhǔn)要求,制定了文明用語(yǔ),文明上崗規(guī)范,加強(qiáng)對(duì)所有人員的學(xué)習(xí),促進(jìn)文明行為的養(yǎng)成。規(guī)范職工的言行,提高職工的文明素養(yǎng),是創(chuàng)建文明和諧治安環(huán)境的有效前提。我廠“職工文明行為規(guī)范及考核辦法”下發(fā)后,我們按照要求組成“文明稽查隊(duì)”,文明稽查中稽查隊(duì)員全部由科室骨干擔(dān)任,統(tǒng)一服裝,并制定了“文明監(jiān)督”袖標(biāo),每天文明執(zhí)勤和不間斷對(duì)各公共場(chǎng)所進(jìn)行督查。為提高檢查效果,規(guī)范了文明稽查言行標(biāo)準(zhǔn),在制止不文明行為時(shí),要求隊(duì)員對(duì)違規(guī)者要以禮敬人,再指出違規(guī)之處,并進(jìn)行批評(píng)教育。同時(shí)對(duì)隊(duì)員加強(qiáng)了“精、嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”管理理念的灌輸教育,克服隊(duì)員執(zhí)紀(jì)過程中的好人主義,要求在稽查過程中對(duì)違規(guī)人員,無論是誰,做到一視同仁,不留情面,使違紀(jì)人員其達(dá)到吸取教訓(xùn),校正行為的目的。
    在執(zhí)紀(jì)過程中隊(duì)員既當(dāng)不文明行為的校正員,也作文明行為的宣傳員,及時(shí)把廠區(qū)制定的有關(guān)文明行為規(guī)定送到各個(gè)車間,并督促單位抓好對(duì)職工學(xué)習(xí)教育,使職工入耳、入心、入腦,把文明言行落實(shí)到工作生活中,使廠區(qū)的文明行走、文明行為有了更大的突破。我科室自接到文明執(zhí)勤的任務(wù)以來,共制止各種不文明行為七十次,有效地促進(jìn)了職工文明行為的逐漸養(yǎng)成。公共場(chǎng)所實(shí)現(xiàn)了三轉(zhuǎn)變,即職工文明素養(yǎng)有了明顯轉(zhuǎn)變,公共秩序有了較大轉(zhuǎn)變;公共衛(wèi)生有了較好的轉(zhuǎn)變。
    (二)、完善制度,強(qiáng)化管理。在加強(qiáng)對(duì)出門證管理、巡邏制度、兩堂一舍管理、鍋爐房制度、澡堂管理和環(huán)衛(wèi)管理等十來項(xiàng)內(nèi)部管理制度的基礎(chǔ)上,對(duì)全科10個(gè)場(chǎng)所崗點(diǎn)(餐廳、鍋爐、澡堂、豐源公寓、物流門、行政門、巡邏、消防、職工宿舍、環(huán)衛(wèi)),從整理、清潔、準(zhǔn)時(shí)、標(biāo)準(zhǔn)化、素養(yǎng)、安全六個(gè)方面制定了各項(xiàng)管理規(guī)定,全面推行了“6s”管理,考核中做到現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)與制度考核掛鉤,制度考核與隊(duì)員工資二次分配的辦法,嚴(yán)格每月一考核獎(jiǎng)懲兌現(xiàn)。
    (三)、落實(shí)干部職責(zé),加強(qiáng)巡查力度。班子成員明確分工,從職責(zé)、部位、崗點(diǎn)建立了巡查制度。為抓好落實(shí),科室值班骨干每月必須查出“三違”人員三人次,否則將扣除科室值班骨干的當(dāng)月獎(jiǎng)金。有了班子成員不定期的進(jìn)行巡查,促進(jìn)了各項(xiàng)工作規(guī)范落實(shí)到位。
    酒店個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié)報(bào)告篇十
    今年,辦公室在總公司領(lǐng)導(dǎo)的直接指揮下,在兄弟部分和基層單位的幫助和支持下,全體同道團(tuán)結(jié)一致,努力工作,較好地完成了文秘宣傳、人事勞資、職工培訓(xùn)、物業(yè)治理、后勤服務(wù)及治安保衛(wèi)等多方面的任務(wù),特別是在上傳下達(dá)、為領(lǐng)導(dǎo)提供決策依據(jù)、加強(qiáng)物業(yè)治理以及在推行多元化工資改革方案等方面做了大量、細(xì)致的具體工作,并取得了一定的成績(jī),基本上做到了“團(tuán)結(jié)高效、熱情周到”。
    一、牢固樹立服務(wù)意識(shí)。
    辦公室的工作回納起來就是為本公司領(lǐng)導(dǎo)服務(wù),為各部分和基層單位服務(wù),同時(shí)也為廣大職工服務(wù)。相對(duì)來說,在辦公室的同道都比較辛勞,官不大,事做不少;錢拿未幾,被批評(píng)的多,被表?yè)P(yáng)的少,我覺得有句話說地比較貼確,辦公室是受氣的包、被踢的球、看家的狗。還有一句我覺得對(duì)辦公室的工作概括地更正確,那就是:領(lǐng)導(dǎo)未講我先講,看看發(fā)話器響不響;領(lǐng)導(dǎo)未行我先行,看看道路平不平;領(lǐng)導(dǎo)未嘗我先嘗,看看飯菜涼不涼;領(lǐng)導(dǎo)未摟我先摟,看看小姐丑不丑。特別是負(fù)責(zé)物業(yè)方面的同道,他們所做的工作都是和職工親身利益有關(guān)系的,往往輕易得罪人,由于既要考慮職工的利益,更要維護(hù)公司的利益,同時(shí)還要努力減少浪費(fèi),節(jié)約開支。20--年我們辦公室在后勤服務(wù)方面,我覺得完成最大的一件事就是將公司204號(hào)宿舍、引河路宿舍、14號(hào)樓的水電全部改造為市場(chǎng)供電、供水,為公司進(jìn)一步加強(qiáng)物業(yè)治理開發(fā)市場(chǎng)節(jié)約開支作出了較大的貢獻(xiàn)。在改水改電過程中,我們頂著被一部分職工誤解的壓力,不斷受到漫罵、圍攻,甚至要?jiǎng)邮执蛉?,但是我們所有參與這項(xiàng)工作的同道,都能耐心地做好細(xì)致的解釋工作,有時(shí)為了一戶的工作都要跑上十幾腿。在改水改電中,吳永法同道受到的不公正待遇最多,經(jīng)常從早晨6點(diǎn)鐘開始要忙到晚上10點(diǎn)鐘,還要經(jīng)常被一些人漫罵。為此,能否讓辦公室全體同道都做到淡薄名利,愛崗敬業(yè),無私奉獻(xiàn)是我們著重抓的一件事,因此,我們不斷提醒大家要牢固樹立起服務(wù)意識(shí),端正工作態(tài)度,明白自己所處的工作崗位是公司對(duì)外的一個(gè)窗口,自己的一言一行、一舉一動(dòng)都關(guān)系到公司的形象,不能有半點(diǎn)馬虎和差錯(cuò)。而我們講的服務(wù)意識(shí),實(shí)在就是要大求辦公室的職員要做到對(duì)公司的事業(yè)忠心耿耿、兢兢業(yè)業(yè)、埋頭苦干、找事而不謀利,奉獻(xiàn)而不索取,耐得住生活的辛勞,耐得住工作的艱苦。其次樹立服務(wù)意識(shí),就是要自覺的把對(duì)上級(jí)的服務(wù)和對(duì)下級(jí)的服務(wù)同一起來,在繁雜、瑣碎的日常工作中把握辦公室工作的內(nèi)在的規(guī)律,在被動(dòng)中爭(zhēng)取主動(dòng),努力進(jìn)步服務(wù)質(zhì)量和水平。在這方面負(fù)責(zé)勞資工作的同道成績(jī)也非常突出,他們長(zhǎng)年處在高度緊張繁忙之中。我公司現(xiàn)有在職正式職工216人,離退休71人,各施工公司臨時(shí)工近千人。他們不僅能夠及時(shí)辦理大中專學(xué)生雙向選擇及各類職員的就業(yè)手續(xù),轉(zhuǎn)正定級(jí)手續(xù);及時(shí)辦理各類技術(shù)職稱及技術(shù)等級(jí)培訓(xùn)、申報(bào)提升、工資變動(dòng)手續(xù);及時(shí)辦理調(diào)整工資標(biāo)準(zhǔn)手續(xù);及時(shí)正確打印在職職員的月工資發(fā)放表;及時(shí)辦理職工醫(yī)療保險(xiǎn)及職工養(yǎng)老保險(xiǎn)手續(xù);及時(shí)辦理職工的退休手續(xù),而且在公司資質(zhì)治理中做了大量細(xì)致的工作??梢灾v我們辦公室大部分同道都能像--等同道那樣勤勤懇懇、腳踏實(shí)地,各個(gè)方面都做得很好,但也有個(gè)別人做得不夠,工作不踏實(shí)、不認(rèn)真、不負(fù)責(zé),從而影響了辦公室的聲譽(yù)。我們?cè)?0--年里,將不斷加強(qiáng)這方面的工作力度,決不讓一個(gè)同道掉隊(duì)。
    二、加強(qiáng)組織紀(jì)律性,做到步調(diào)一致。
    如何將辦公室高效的運(yùn)轉(zhuǎn)起來,在一定程度上取決于是否有嚴(yán)格的紀(jì)律,這就要求辦公室每一個(gè)同道都必須有強(qiáng)烈的責(zé)任感。但是,在工作中,我們發(fā)現(xiàn)有個(gè)別同道對(duì)工作不負(fù)責(zé)任,辦事拖拉,經(jīng)常遲到早退。針對(duì)存在的題目,我們幾個(gè)主任首先從自己做起,處處以身作則,要求別人做到的自己首先做到,要求別人不做的,自己果斷不做。我們還利用召開部分會(huì)議、個(gè)別談心等形式進(jìn)行幫教,不斷加強(qiáng)思想政治工作,努力進(jìn)步大家政治思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì),使每個(gè)人都具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和公而忘私的責(zé)任感,以無私奉獻(xiàn)的精神做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一件事,做每一件事都像為自己家里辦事那樣認(rèn)真。特別是在車隊(duì)服務(wù)方面:在任務(wù)重、車輛少、部分車輛車況差的情況下,任務(wù)完成好,車輛保養(yǎng)好,安全行駛好、工作態(tài)度好。司機(jī)同道服從工作安排,任勞任怨,有高度的責(zé)任感和事業(yè)心。不論工作日、節(jié)假日,做到了隨叫隨到。今年總的來說,辦公室大部分同道都能認(rèn)真負(fù)責(zé)的履行好自己的工作職責(zé),都能較好的完本錢職工作和臨時(shí)性任務(wù),也未出現(xiàn)任何題目。
    三、搞好團(tuán)結(jié)是辦公室開展一切工作的'保證。
    辦公室是公司一個(gè)對(duì)外窗口,每一個(gè)人的一舉一動(dòng),一言一行往往會(huì)影響到科室的形象,甚至公司的形象。特別是我們承擔(dān)的任務(wù)都比較繁雜瑣碎,在很多事情上不僅需要個(gè)人具有獨(dú)擋一面開展工作的能力,更多的時(shí)候要靠集體的氣力、集體的聰明共同協(xié)作,往完成某一樣事情。因此,搞好團(tuán)結(jié),充分調(diào)動(dòng)大家的積極性是我們著重抓的第三個(gè)內(nèi)容。到目前為止,辦公室在團(tuán)結(jié)題目上,一直做比較好,大家不管是在工作上,還是在生活中都能互相信任,互相理解,互相幫助,共同往完成公司交辦的每一項(xiàng)任務(wù)。當(dāng)然,在平時(shí)的工作中,有時(shí)也免不了有一些嗑磕碰碰,我們主要是在如何引導(dǎo)上下功夫,求大同,存小異。發(fā)生矛盾并不可怕,關(guān)鍵是如何正確對(duì)待。辦公室目前已形成一種好的風(fēng)氣,就是在工作中或在互相配合時(shí)有什么事情覺得不妥,或者有想法、有意見,大家都能開誠(chéng)布公,坐下來談一談,互相溝通,減少誤會(huì)。但是我們?cè)趫F(tuán)結(jié)題目上,也不是在搞一團(tuán)和氣,該堅(jiān)持的,就堅(jiān)持,該批評(píng)的,就批評(píng),決不手軟。同時(shí),我們反復(fù)告誡大莢逗不利于團(tuán)結(jié)的話不說,不利于工作的話不說,不利于辦公室的話不說,不利于公司發(fā)展的話不說。
    四、存在題目:
    辦公室目前最大的題目是職員素質(zhì)參差不齊,有少部分人在業(yè)務(wù)水平和責(zé)任心上還待進(jìn)一步進(jìn)步和加強(qiáng),尚不能適應(yīng)辦公室的高效率,快節(jié)奏的工作要求。
    五、下半年工作打算:
    1、繼續(xù)加強(qiáng)政治、業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),努力進(jìn)步辦公室整體職員的素質(zhì);。
    2、本著厲行節(jié)約、增收節(jié)支的原則,加強(qiáng)物業(yè)治理工作,努力做個(gè)好“管家”;。
    3、進(jìn)一步進(jìn)步辦事效率和服務(wù)質(zhì)量。
    酒店個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié)報(bào)告篇十一
    今年是我行實(shí)施“超常規(guī)、跨躍式發(fā)展戰(zhàn)略”的開局之年,也是實(shí)現(xiàn)三年發(fā)展規(guī)劃的第一年。在分行黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下,我支行制定了周密的工作計(jì)劃和工作措施,堅(jiān)決貫徹年初支行工作會(huì)議所制定的“五個(gè)更”的工作思路,確保開好局,起好步。一年來全行干部職工團(tuán)結(jié)一心,奮力拼搏,取得了豐碩的成果。
    一、業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)呈現(xiàn)出超常規(guī)的發(fā)展態(tài)勢(shì):
    跟往年相比,今年我行發(fā)展已走上快車道,各項(xiàng)業(yè)務(wù)屢創(chuàng)新高,走出了一個(gè)發(fā)展的上升通道。
    (1)各項(xiàng)存款快速增長(zhǎng)。至年底本外幣總存款余額預(yù)計(jì)超過8.5億元,比年初增加3.6億。其中預(yù)計(jì):人民幣對(duì)公存款增加1.4億、人民幣儲(chǔ)蓄增加5800萬、人民幣同業(yè)存款增加8000萬;外匯存款增加1000萬美元。全年日均比去年日均增1.5億;外幣對(duì)公存款增加成為我行存款增長(zhǎng)的一個(gè)重要來源,同業(yè)存款和儲(chǔ)蓄存款也大幅增加加,這種存款增長(zhǎng)速度是過去所沒有的。
    (2)貸款規(guī)模增加,結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。年末各項(xiàng)貸款約超過10個(gè)億元,比年初增加3億,主要增投于優(yōu)良客戶和按揭、消費(fèi)貸款等低風(fēng)險(xiǎn)貸款;如pta、投總、鎢業(yè)、眾達(dá)、海滄大道等大項(xiàng)目;信貸資產(chǎn)總體上仍保持較高質(zhì)量,不良貸款占比低于3.5%,尤其是今年第一季度、第二季度不良貸款余額都比去年下降;但從存量上分析,呆滯貸款有所增加;表內(nèi)收息率預(yù)計(jì)達(dá)100%以上,綜合收息率預(yù)計(jì)達(dá)97%,收息水平居全轄前列。
    (3)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)成倍增加。至年末,我行創(chuàng)利水平預(yù)計(jì)可達(dá)1500萬元(含結(jié)售匯收入),其中人民幣利潤(rùn)約為770萬,外匯利潤(rùn)約為45萬美元,結(jié)售匯手續(xù)費(fèi)收入約為350萬元。人均利潤(rùn)達(dá)21萬元。同過去幾年的創(chuàng)利水平相比,今年我行的利潤(rùn)水平實(shí)現(xiàn)了跨躍式的發(fā)展。
    (4)中間業(yè)務(wù)大幅度增長(zhǎng)。今年我行國(guó)際結(jié)算和結(jié)售匯總量穩(wěn)居全轄第二位,已逼近第一位。預(yù)計(jì)全年將完成國(guó)際結(jié)算量2.5億美元、結(jié)售匯約1億美元。外匯業(yè)務(wù)收手續(xù)費(fèi)收入有較大的增長(zhǎng),預(yù)計(jì)可達(dá)350萬,相當(dāng)于我利潤(rùn)的20%左右。銀行承兌匯票業(yè)務(wù)和票據(jù)貼現(xiàn)業(yè)務(wù)也有大幅增長(zhǎng),成為另一個(gè)新的利潤(rùn)來源。
    二、主要工作措施和成功經(jīng)驗(yàn):
    (一)以業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)為中心,突出重點(diǎn),采取切實(shí)有效的措施,全方位推進(jìn)各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作快速發(fā)展。
    2、堅(jiān)持品種創(chuàng)新和服務(wù)創(chuàng)新,多方位發(fā)展零售業(yè)務(wù)。今年我行抓住代客理財(cái)資金歸集、農(nóng)電改造代繳費(fèi)、推行vip服務(wù)等重點(diǎn)工作,抓好本外幣儲(chǔ)蓄存款攻堅(jiān)戰(zhàn),以爭(zhēng)取有價(jià)值的私人客戶為重點(diǎn),大力營(yíng)銷零售業(yè)務(wù)。一是開展規(guī)范化服務(wù)流程演練,提高服務(wù)水平,為儲(chǔ)戶提供標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù);二是加大吸收理財(cái)資金力度,抓住理財(cái)資金主要靠努力的特點(diǎn),全行動(dòng)員,針對(duì)周邊的商戶、村戶和老客戶,有效地吸收理財(cái)資金。三是對(duì)海滄炒股大戶進(jìn)行摸底,動(dòng)態(tài)跟蹤,吸收股市回流資金。四是推出了私人業(yè)務(wù)vip服務(wù)方案,開設(shè)vip優(yōu)先通道,建立vip客戶檔案,實(shí)施差別式服務(wù),為有價(jià)值的私人大客戶提供一攬子理財(cái)服務(wù)方案;五是加大宣傳力度,借農(nóng)網(wǎng)改造東風(fēng),開展“走進(jìn)千家萬戶活動(dòng)”,歷時(shí)一個(gè)月,各網(wǎng)點(diǎn)積極參與,以農(nóng)電改造繳費(fèi)一為宣傳重點(diǎn),以電影下鄉(xiāng)和業(yè)務(wù)宣傳為媒介,全行總動(dòng)員,走進(jìn)城鄉(xiāng)的每一個(gè)角落,加大我行對(duì)農(nóng)村業(yè)務(wù)市場(chǎng)的滲透力度,宣傳了我行的業(yè)務(wù),提高了我行的社會(huì)知名度。通過一系列富有成效的工作,至年末,我行各項(xiàng)儲(chǔ)蓄余額約為1.5億元,約比年初增加5800萬元,完成分行下達(dá)的任務(wù),增幅為歷年來的最高水平。
    3、加大貸款營(yíng)銷力度,擴(kuò)大貸款規(guī)模,不斷優(yōu)化信貸結(jié)構(gòu)。為增強(qiáng)長(zhǎng)期發(fā)展?jié)摿Γ覀儚哪瓿蹰_始就非常重視加快貸款營(yíng)銷工作,積極爭(zhēng)取擴(kuò)大貸款規(guī)模,帶動(dòng)對(duì)公存款業(yè)務(wù)和結(jié)算業(yè)務(wù)。一是優(yōu)良客戶的貸款營(yíng)銷,針對(duì)pta、翔鷺、眾達(dá)、鎢業(yè)、多威、投總等重點(diǎn)企業(yè),加大授信額度,主動(dòng)營(yíng)銷貸款。二是加大項(xiàng)目貸款的營(yíng)銷,如海滄大道、鷺景灣項(xiàng)目。三是加大了按揭貸款和個(gè)人消費(fèi)貸款等低風(fēng)險(xiǎn)貸款的投放力度。通過擴(kuò)大增量,把更多的貸款投向雙優(yōu)客戶,從而帶動(dòng)存量的優(yōu)化,實(shí)現(xiàn)貸款結(jié)構(gòu)的有效調(diào)整。在貸款管理的基礎(chǔ)工作中,支行以嚴(yán)格實(shí)施預(yù)警預(yù)報(bào)制度為核心,全面提高信貸資產(chǎn)管理水平。首先,嚴(yán)把貸款準(zhǔn)入關(guān),貸款發(fā)放堅(jiān)持雙優(yōu)戰(zhàn)略,對(duì)可貸可不貸的堅(jiān)決不貸;其次,堅(jiān)持貸款客戶的分類管理,實(shí)行主動(dòng)退出,逐步壓縮一般客戶,主動(dòng)淘汰劣質(zhì)客戶。三是嚴(yán)格實(shí)施信貸管理的預(yù)警預(yù)報(bào)制度,使這項(xiàng)工作成為信貸管理最有力的工具和每個(gè)客戶經(jīng)理的日常工作,加大對(duì)此項(xiàng)工作的考核與獎(jiǎng)懲。至年末,我行本外幣各項(xiàng)貸款余額超過10億元,比年初增加3億元。其中優(yōu)良客戶及低風(fēng)險(xiǎn)業(yè)務(wù)的貸款占比達(dá)90%以上。
    4、大力發(fā)展國(guó)際業(yè)務(wù),增加中間業(yè)務(wù)收入。針對(duì)海滄外資客戶較多,以及我行國(guó)際業(yè)務(wù)從業(yè)人員綜合素質(zhì)較高的特點(diǎn),我行十分重視抓住機(jī)遇發(fā)展國(guó)際業(yè)務(wù)。今年來,我行通過加強(qiáng)客戶經(jīng)理培訓(xùn),進(jìn)一步提高從業(yè)人員的素質(zhì)和水平;在服務(wù)上,確保上門收單,提高辦事效率,保證工作的時(shí)效;同時(shí),以國(guó)際結(jié)算為龍頭,積極拓展進(jìn)出口項(xiàng)下的融資業(yè)務(wù)。在國(guó)際業(yè)務(wù)營(yíng)銷策略上,做足已有客戶,不斷擴(kuò)大群體,重點(diǎn)抓好pta的開證業(yè)務(wù),確保份額;爭(zhēng)取增加我行在翔鷺、多威等重點(diǎn)客戶原有的份額;實(shí)現(xiàn)在德彥、金達(dá)威等客戶國(guó)際結(jié)算的突破。至本年末,我行的國(guó)際結(jié)算量預(yù)計(jì)達(dá)到2.6億美元,結(jié)售匯達(dá)1億美元,國(guó)際業(yè)務(wù)手續(xù)費(fèi)收入達(dá)350萬元人民幣,外匯利潤(rùn)45萬美元,兩項(xiàng)合計(jì)650萬元人民幣,約占總利潤(rùn)的45%。
    5、緊抓清非收息工作不放松。今年以來,我行對(duì)清非收息工作早布置、早行動(dòng),取得了明顯的效果。一是嚴(yán)格把關(guān),不符合條件的不良貸款不盤;另一方面只要符合盤活規(guī)定三原則的,要大膽盤活。針對(duì)客戶經(jīng)理對(duì)盤活舊貸有擔(dān)憂的思想問題,支行重申一要認(rèn)真審批嚴(yán)格把關(guān)。二是符合分行盤活原則的企業(yè),要有負(fù)責(zé)任的態(tài)度大膽盤;如果客戶經(jīng)理在這個(gè)問題上消極對(duì)待,支行將嚴(yán)肅處理;三是明確各階段的重點(diǎn)清非目標(biāo),一戶一策,加大進(jìn)度的落實(shí),每日追蹤;對(duì)賴帳不還的企業(yè)拿出典型,實(shí)施有效手段進(jìn)行催收。四是抓緊農(nóng)貸收息工作。這項(xiàng)收息來源往年是我行提高收息率的重要組成部分,但今年總體效果不明顯;五是積極清收大戶欠息和表外應(yīng)收未收利息。通過努力,今年我行不良貸款上半年實(shí)現(xiàn)了下降,下半年受貸款形態(tài)調(diào)整影響,預(yù)計(jì)使年末數(shù)比年初增400多萬元。綜合收息率預(yù)計(jì)將達(dá)到97%,完成分行下達(dá)的目標(biāo)。
    6、努力提高資金營(yíng)運(yùn)水平,爭(zhēng)取最大限度地實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)。從年初開始,支行就要求業(yè)務(wù)部和計(jì)財(cái)科加大對(duì)我行各季度資金營(yíng)運(yùn)狀況的分析,找出解決問題的辦法;辦公室在行政后勤保障上也十分強(qiáng)調(diào)節(jié)約費(fèi)用開支,加強(qiáng)了費(fèi)用控制,制訂了一系列有效的辦法,如加強(qiáng)對(duì)車輛費(fèi)用,水電郵等營(yíng)運(yùn)費(fèi)用的控制,加強(qiáng)對(duì)業(yè)務(wù)招待費(fèi)和公雜費(fèi)的管理,把錢用在業(yè)務(wù)發(fā)展的關(guān)鍵上。網(wǎng)點(diǎn)無效益的事不干,無效益的費(fèi)用不花,全方位增收節(jié)支。業(yè)務(wù)部門還堅(jiān)持每日做好重點(diǎn)企業(yè)資金進(jìn)出的監(jiān)控和調(diào)度,優(yōu)化頭寸運(yùn)用效率,提高了經(jīng)營(yíng)的效益。
    (二)、深化改革,強(qiáng)化管理,提升服務(wù)品質(zhì),創(chuàng)建有海滄農(nóng)行特色的企業(yè)文化品牌,全面提升競(jìng)爭(zhēng)力。
    1、今年以來,我行進(jìn)行了更深入的三項(xiàng)制度改革。在人事用工改革方面,全面推行中層干部競(jìng)聘制,通過內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)引進(jìn)人才和引進(jìn)相結(jié)合,不斷提高中層干部隊(duì)伍素質(zhì)。實(shí)施全員競(jìng)爭(zhēng)上崗,實(shí)行內(nèi)部流動(dòng)摘牌,一年一選擇,半年一微調(diào),優(yōu)化勞動(dòng)組合。這兩項(xiàng)制度的推行得到了全行干部職工的積極參與和擁護(hù);在收入分配改革方面,支行制定了綜合考核辦法,對(duì)各網(wǎng)點(diǎn)全面推行內(nèi)部模擬計(jì)價(jià),根據(jù)網(wǎng)點(diǎn)的綜合效益、工作質(zhì)量和數(shù)量來拉開差距。對(duì)不同崗位,綜合考慮難易程度、勞動(dòng)強(qiáng)度、風(fēng)險(xiǎn)程度、地域條件等四項(xiàng)因素,科學(xué)制定崗位系數(shù),向關(guān)鍵崗位傾斜,推行客戶經(jīng)理等級(jí)制,真正調(diào)動(dòng)員工的積極性。在組織機(jī)構(gòu)上,支行推行扁平化管理,實(shí)施上收事后復(fù)核等措施。通過積極推進(jìn)三項(xiàng)制度改革,海滄支行逐步建立了科學(xué)合理的競(jìng)爭(zhēng)、激勵(lì)和淘汰機(jī)制,人員結(jié)構(gòu)得到了調(diào)整,設(shè)立助理崗位鍛煉了年輕干部。調(diào)整崗位系數(shù),進(jìn)行雙向選擇摘牌,及時(shí)進(jìn)行干部的局部調(diào)整等都極大調(diào)動(dòng)了干部職工的積極性,很大程度地促進(jìn)了業(yè)務(wù)的發(fā)展。
    2、探索嚴(yán)格管理和科學(xué)管理相結(jié)合的新路子,促進(jìn)管理上臺(tái)階。在內(nèi)部管理方面,今年我行繼續(xù)健全規(guī)章制度建設(shè),完善執(zhí)行、監(jiān)督、檢查機(jī)制。首先是嚴(yán)格執(zhí)行《海滄農(nóng)行員工手冊(cè)》,使全行養(yǎng)成遵章守紀(jì)的好習(xí)慣;其次是堅(jiān)持加大監(jiān)督檢查力度。支行行領(lǐng)導(dǎo)每月至少應(yīng)對(duì)基層網(wǎng)點(diǎn)檢查一次,機(jī)關(guān)職能部門每月至少對(duì)基層網(wǎng)點(diǎn)全面檢查二次,加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督員的社會(huì)督查力度,每月出一份內(nèi)部管理通報(bào),把內(nèi)部管理水平與效益工資相掛鉤。三是建立中層干部警示制度,對(duì)管理不力、業(yè)務(wù)停滯或存在其他問題的中層干部進(jìn)行書面警示,直至免去職務(wù)。四是加強(qiáng)財(cái)務(wù)核算管理工作,推行責(zé)任會(huì)計(jì)制度,提高收益降低費(fèi)用成本。
    對(duì)各業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行收益核算,實(shí)行績(jī)效掛鉤和利潤(rùn)費(fèi)用掛鉤的辦法,以利潤(rùn)貢獻(xiàn)確定收入分配和業(yè)務(wù)發(fā)展費(fèi)用,提高費(fèi)用效益比。同時(shí),重視加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理、車輛管理和辦公用品招標(biāo)采購(gòu),控制管理成本,減少費(fèi)用支出。五是創(chuàng)新管理方法,嚴(yán)管和科學(xué)管理相結(jié)合,力爭(zhēng)管理上臺(tái)階。如重視內(nèi)部綜合管理網(wǎng)絡(luò)和外部網(wǎng)站建設(shè),提高管理效率,向科技要效益。成功建立了一套高效的內(nèi)部管理網(wǎng)絡(luò),實(shí)現(xiàn)內(nèi)部管理網(wǎng)絡(luò)化、績(jī)效評(píng)估數(shù)據(jù)化,促進(jìn)管理上檔次。成功建設(shè)了支行外部網(wǎng)站,宣傳我行業(yè)務(wù),加強(qiáng)與客戶的溝通,成為推動(dòng)業(yè)務(wù)發(fā)展的有效輔助手段。又如大膽探索首先在支行引入iso9000質(zhì)量管理體系。在行領(lǐng)導(dǎo)的積極倡導(dǎo)下,經(jīng)過行長(zhǎng)辦公會(huì)的集體慎重討論和研究,我行于20xx年7月份開始借助外部力量,啟動(dòng)iso工程,塑造服務(wù)品牌。作為廈門銀行同業(yè)中第一例,我們通過制定和實(shí)施質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)、內(nèi)部審核和管理評(píng)審,顧客評(píng)價(jià)程序、文件資料控制程序、不合格品控制、糾正預(yù)防和改進(jìn)程序等一系列全新的管理和服務(wù)措施,力爭(zhēng)通過一段時(shí)期的實(shí)踐,逐步塑造一流服務(wù)的品牌銀行形象。
    3、開展“創(chuàng)一流服務(wù),樹農(nóng)行品牌”活動(dòng),追求服務(wù)上檔次。年初以來,支行十分重視加強(qiáng)和改進(jìn)服務(wù)工作,多次研究和部署改進(jìn)服務(wù)的有效措施,通過形式多樣的活動(dòng),加強(qiáng)了全行文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念,使今年我行的整體服務(wù)水平又有新的提高。我行一是堅(jiān)持了去年“一流服務(wù)現(xiàn)象會(huì)”總結(jié)出來的一些行之有效的措施,如推行每周升旗儀式、班前講評(píng)制、每日一星、值班經(jīng)理制等制度化活動(dòng),并使這些措施得到鞏固、加強(qiáng)和提高;二是堅(jiān)持深入開展服務(wù)技能練兵和比賽、規(guī)范化服務(wù)流程演練,以及開展銀企座談會(huì)、企業(yè)財(cái)務(wù)人員培訓(xùn)、業(yè)務(wù)宣傳等行之有效的文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)主題活動(dòng)。尤其是開展“紅五月文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”活動(dòng),著力在服務(wù)的廣度和深度上做文章,在這個(gè)活動(dòng)之后,我行的業(yè)務(wù)成績(jī)也逐步攀升。
    下半年,我行開展了以宣傳農(nóng)電改造代繳費(fèi)業(yè)務(wù)的“走進(jìn)千家萬戶活動(dòng)”,通過電影下鄉(xiāng)的新形式,提高我行對(duì)農(nóng)村儲(chǔ)戶的服務(wù)水平,宣傳了農(nóng)行的形象;三是服務(wù)創(chuàng)新。今年以來,支行營(yíng)業(yè)部通過推行重點(diǎn)客戶的雙線服務(wù)工作,取得良好成績(jī),重點(diǎn)客戶業(yè)務(wù)增長(zhǎng)成為我行業(yè)務(wù)快速發(fā)展的最主要?jiǎng)恿?。下半年推出的私人業(yè)務(wù)vip服務(wù),也在海滄地區(qū)引起很好的反響,為我行儲(chǔ)蓄工作開辟了新思路。此外,我們還推出了免填單服務(wù)等有效的服務(wù)新形式,贏得了客戶贊揚(yáng)。四是培養(yǎng)和涌現(xiàn)了如營(yíng)業(yè)部主任郭國(guó)柱、業(yè)務(wù)部付主任邱蕓以及一批優(yōu)秀客戶經(jīng)理等服務(wù)明星,這些先進(jìn)的服務(wù)典型生動(dòng)地教育、感召了周圍的廣大員工,使創(chuàng)一流服務(wù)成為我行員工自覺的行動(dòng)。一流的服務(wù)改變了農(nóng)行的形象,產(chǎn)生了良好的區(qū)域性社會(huì)影響力,提升了我行的競(jìng)爭(zhēng)力。
    4、堅(jiān)持“人才興行,以人為本”,著力推進(jìn)“成才計(jì)劃”和其他有效的舉措,提高員工綜合素質(zhì),營(yíng)造精神和物質(zhì)上良好氛圍,充分挖掘員工的積極性和創(chuàng)造力。今年以來,行領(lǐng)導(dǎo)著力倡導(dǎo)企業(yè)發(fā)展和實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值同步成長(zhǎng)的觀念,推動(dòng)“成才計(jì)劃”,全面提高員工隊(duì)伍的思想和業(yè)務(wù)素質(zhì)。我們采取的措施主要包括實(shí)戰(zhàn)鍛煉、培訓(xùn)提高、鼓勵(lì)升級(jí)、機(jī)制催化和活動(dòng)促進(jìn)等。通過推動(dòng)“成才計(jì)劃“,我行不僅引進(jìn)了一批高素質(zhì)人才的加盟,更重要的是培養(yǎng)了一大批年輕有為的人才,為我行業(yè)務(wù)發(fā)展儲(chǔ)備了雄厚資源。
    前些年海滄行有許多員工因?yàn)楣ぷ鳝h(huán)境差、工作積極性不高而一門心思想調(diào)動(dòng)離開海滄。現(xiàn)在這些人不僅堅(jiān)定地留下來,而且許多人還迅速成長(zhǎng)為支行的業(yè)務(wù)骨干。正是良好的機(jī)制,使全行員工形成了強(qiáng)大的內(nèi)聚力和強(qiáng)烈的歸屬感,使海滄支行成為一個(gè)團(tuán)結(jié)開拓進(jìn)取的團(tuán)隊(duì)。今年以來,支行還特別設(shè)立了“成才獎(jiǎng)”,做為鼓勵(lì)員工成長(zhǎng)的一項(xiàng)長(zhǎng)期性措施。二是重視改善職工工作環(huán)境和工作條件。今年以來,支行加強(qiáng)了網(wǎng)點(diǎn)的改造工作,針對(duì)員工上下班路途遠(yuǎn)、交通不便等情況加強(qiáng)了上下班班車接送,改善了職工食堂管理和員工集體宿舍管理,改善職工福利、組織豐富的集體活動(dòng)等。通過做好人的思想工作,全行干部職工工作起來更順心、更有干勁,也更好地促進(jìn)了業(yè)務(wù)工作的發(fā)展。
    此外,在加強(qiáng)黨風(fēng)廉政建設(shè)和三防一保工作等方面,我行也做了大量細(xì)致認(rèn)真的工作,建立了有效的責(zé)任制管理,通過抓落實(shí)保證了全年安全經(jīng)營(yíng)無事故,得到分行有關(guān)部門的好評(píng)。
    三、正確判斷形勢(shì),充分認(rèn)識(shí)工作中存在的不足。
    1、從分行的全局看,無論是利潤(rùn)總額、利潤(rùn)計(jì)劃完成率、不良貸款下降率及存款增長(zhǎng)率等方面,今年各兄弟單位都發(fā)展很快,相比之下我行的發(fā)展速度還不算最好,還有努力的空間。
    2、從經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)中看,一是人民幣存款長(zhǎng)期在低水平徘徊,甚至很長(zhǎng)時(shí)間都在地平線之下;二是清非收息工作重視不夠,辦法不多,尤其是清非工作,存在前松后緊現(xiàn)象。未完成全年下降250萬的任務(wù);三是我們的網(wǎng)點(diǎn)間發(fā)展非常不不衡。
    3、從主觀努力上看,我們還存在許多不足。一是全行員工特別是普通員工的積極性沒有很好發(fā)揮出來。有些員工甚至有消極的傾向,對(duì)工作關(guān)注和熱心程度不夠。二是對(duì)待工作存在先松后緊現(xiàn)象,導(dǎo)致我們工作上的被動(dòng)。三是各級(jí)干部在工作中沒有一種深入研究的精神遇到困難或問題的時(shí)候沒有深入去思考,工作方式方法不足。四是服務(wù)水平提高速度緩慢,未有明顯質(zhì)的提高,與我行當(dāng)前的高速發(fā)展不相適應(yīng)。
    酒店個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié)報(bào)告篇十二
    “一份耕耘,一分收獲;一份付出,一份回報(bào)”,酒店實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告。
    廣元信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院至綿陽(yáng)王子酒店實(shí)習(xí)歷時(shí)半載。從xx年1月4日踏進(jìn)王子,xx年6月10日走出王子。僅僅了解到開篇引用的一句話:“一份耕耘,一分收獲;一份付出,一份回報(bào)”。太多的流水賬不值得我在電腦前逐一的述說,只想把我在這半年的時(shí)間學(xué)習(xí)的到值得大家學(xué)習(xí)借鑒的與大家分享。
    從學(xué)校到酒店的路上我就對(duì)社會(huì)充滿無限的期待和渴望,社會(huì)對(duì)于我來出還是比較復(fù)雜的。到如今我還只是和社會(huì)上的部分社會(huì)人接觸。每一個(gè)社會(huì)都將裸面面對(duì)我們一手造就的社會(huì)。在有的人看來社會(huì)是美好的,能帶給他們想要的生活;有的人認(rèn)為社會(huì)是丑陋的,帶給他們的只有痛苦和無奈;有的人覺得社會(huì)只是一個(gè)代名詞,可有可無。當(dāng)然除了這些人還有很多很多,就不一一列舉了。對(duì)于象我這樣即將步入社會(huì)的人來說,對(duì)社會(huì)充滿期待和渴望是有一定好處的。因?yàn)檫@樣一來我們還會(huì)覺得社會(huì)是美好的。
    人步入社會(huì)就象男孩愛上女孩,女孩只有給男孩一種不可猜透的謎,那個(gè)男孩才會(huì)對(duì)你有無限的期待和渴望。當(dāng)女孩對(duì)男孩來說已經(jīng)沒有任何的謎,那么他們就已經(jīng)走到的緣分的盡頭。社會(huì)太大,我們還太小。讓我們先來看看身邊被“破解”過的謎吧!
    酒店的實(shí)習(xí)工作讓我受益匪淺,實(shí)習(xí)報(bào)告《酒店實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告》。
    首先來說,我學(xué)會(huì)了接受。我需要懂的很少,只要知道客人對(duì)我的服務(wù)是否滿意就可以了。客人有時(shí)候給你一張淺淺的微笑;有時(shí)候給你一個(gè)簡(jiǎn)單的'點(diǎn)頭;有時(shí)候給你一聲輕輕地“謝謝”。這些我都懂,他們都還滿意我的服務(wù)。然而有的時(shí)候客人會(huì)說“你怎么搞的,小心點(diǎn)啊!”;有的時(shí)候會(huì)和他們的客人低聲的議論一下酒店的服務(wù)員“怎么四星級(jí)的服務(wù)員這樣的”;有時(shí)候客人會(huì)抱怨“來你們這里吃飯還不如街邊的小攤點(diǎn)”;有的客人表情也能讓你知道,你的服務(wù)不怎么樣,客人不滿意!客人的滿意與否就代表了我們自己上班的價(jià)值是否體現(xiàn)。同事之間也難免出現(xiàn)下面的情況,最直白的就是他是否愿意和你一起搭檔服務(wù)。這里的搭檔不僅僅指他是否在和你一起工作,總不會(huì)因?yàn)椴幌牒湍阍谝粋€(gè)地方工作就辭職吧!我的意思是說,同事和你工作的時(shí)候是不是感覺到快樂(輕松)。當(dāng)然也不是要你把所有的事情都包在自己身上,可能這個(gè)也只有自己親身體會(huì)過的才知道吧。
    其次,我學(xué)會(huì)了“逃避”。在工作的時(shí)候不是要你逃避重活累活;不是要你逃避面對(duì)客人;不是要你逃避上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審核;不是要你逃避真實(shí)的自己。我會(huì)在工作的時(shí)候選擇逃避,以自己最好的狀態(tài)面對(duì)自己的服務(wù)對(duì)象,從而“逃避”他們的指責(zé);以自己做多的服務(wù)手段來服務(wù)自己的服務(wù)對(duì)象,從而“逃避”他們的不滿或投訴;以自己分內(nèi)的勤勞面對(duì)自己的工作,從而“逃避”同事的排斥;以自己踏實(shí)的工作態(tài)度對(duì)待自己的工作,從而“逃避”上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的批評(píng);以自己實(shí)事求是的人生態(tài)度來面對(duì)自己,從而“逃避”內(nèi)心的愧疚。我相信象這樣逃避的人社會(huì)也能接受。
    酒店個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié)報(bào)告篇十三
    各位代表:
    一年來,鄉(xiāng)人大主席團(tuán)工作取得了一定的成績(jī),這是全體代表共同努力的結(jié)果,也是全鄉(xiāng)人民關(guān)心支持和社會(huì)各界積極配合的結(jié)果,更是鄉(xiāng)黨委正確領(lǐng)導(dǎo)和縣人大正確指導(dǎo)的結(jié)果,在此,我代表鄉(xiāng)人大向全體代表和社會(huì)各界,表示衷心的感謝!并向辛勤奮戰(zhàn)在第一線的廣大人民群眾表示親切的慰問!
    回顧一年來的工作,我們也清醒地看到,我鄉(xiāng)人大工作也還存在一些差距:主要是監(jiān)督工作還存在薄弱環(huán)節(jié),有待于進(jìn)一步增強(qiáng),代表工作有待繼續(xù)拓展和創(chuàng)新等等,對(duì)于這些問題和不足,我們將采取有效措施,切實(shí)加以改進(jìn)。
    二、今年的主要工作任務(wù)。
    我鄉(xiāng)人大總體要求是:以*理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),在*zz鄉(xiāng)黨委的領(lǐng)導(dǎo)下,“按照圍繞中心,把握大局,突出重點(diǎn),注重實(shí)效”的原則,緊緊圍繞經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,圍繞改革、發(fā)展、穩(wěn)定的大局,圍繞全鄉(xiāng)工作重點(diǎn),圍繞廣大人民群眾反映的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題,依法履行職責(zé),努力推進(jìn)依法治鄉(xiāng)進(jìn)程,為我鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。
    1、圍繞“三農(nóng)”問題,開展視察活動(dòng)。鄉(xiāng)人大十分關(guān)注“三農(nóng)”問題,今年將圍繞農(nóng)業(yè)增效,農(nóng)民增收和農(nóng)村穩(wěn)定,組織部分鄉(xiāng)人大代表開展視察活動(dòng),為經(jīng)濟(jì)發(fā)展建言獻(xiàn)策。
    2、加強(qiáng)對(duì)招商引資工作的監(jiān)督。下半年,將聽取鄉(xiāng)政府關(guān)于招商引資工作情況的報(bào)告,督促政府通過關(guān)于招商引資在推進(jìn)工業(yè)項(xiàng)目、發(fā)展民營(yíng)經(jīng)濟(jì)、培育支柱產(chǎn)業(yè)三個(gè)方面有所突破,大力推進(jìn)招商引資“一號(hào)工程”。
    3、開展執(zhí)法監(jiān)督,推進(jìn)依法治鄉(xiāng)進(jìn)程。鄉(xiāng)人大把保障憲法和法律的正確實(shí)施作為推進(jìn)依法治鄉(xiāng)的切入點(diǎn),不斷加大執(zhí)法監(jiān)督力度,提高監(jiān)督實(shí)效。今年內(nèi)將聽取和審議公安派出所、法律服務(wù)所、土地、城建、環(huán)衛(wèi)等執(zhí)法部門法律實(shí)施情況的監(jiān)督,對(duì)“四五”普法貫徹執(zhí)行情況組織執(zhí)法檢查,督促有關(guān)部門認(rèn)真解決存在的問題,進(jìn)一步加強(qiáng)行政執(zhí)法和司法工作的監(jiān)督,保障人民群眾的合法權(quán)益,促進(jìn)依法行政,公正司法。
    4、深化評(píng)議工作,加強(qiáng)對(duì)國(guó)家機(jī)關(guān)工作人員的監(jiān)督。人大主席團(tuán)將組織人大代表開展對(duì)政府及政府職能部門的工作評(píng)議,堅(jiān)持把工作評(píng)議和述職評(píng)議作為監(jiān)督的重要內(nèi)容來抓。通過評(píng)議,以增強(qiáng)廣大干部的公仆意識(shí)、法律意識(shí)和人大意識(shí),促進(jìn)相關(guān)單位和各職能部門的工作。
    5、加強(qiáng)代表工作。鄉(xiāng)人大以提高代表素質(zhì)、發(fā)揮代表作用為主線,不斷加強(qiáng)和改進(jìn)代表工作。進(jìn)一步密切與代表的聯(lián)系,尊重和維護(hù)人大代表的各項(xiàng)權(quán)利,為代表依法履行職責(zé)提供保障,認(rèn)真督辦代表議案和建議,做好人民群眾的來信來訪工作,加大催辦和督辦力度,保障人民群眾的合法權(quán)益。
    (六)、狠抓作風(fēng)建設(shè),提高工作水平。堅(jiān)持學(xué)習(xí)制度,組織人大代表認(rèn)真學(xué)習(xí)*理論和“三個(gè)代表”重要思想,學(xué)習(xí)黨的十六屆三、四中全會(huì)精神,學(xué)習(xí)憲法、法律法規(guī)和人大業(yè)務(wù)知識(shí),不斷提高政治、法律、業(yè)務(wù)素質(zhì)。健全人大工作制度,創(chuàng)新工作方法,樹立求真務(wù)實(shí)的作風(fēng)。深入實(shí)際,體察民情,傾聽群眾呼聲,反映真實(shí)情況,多為群眾辦實(shí)事、謀利益,努力把我鄉(xiāng)人大工作提高到一個(gè)新的水平。
    酒店個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié)報(bào)告篇十四
    為期五天的教育見習(xí)結(jié)束了。回望這短短五天,我受益匪淺。從看老師上課、記聽課筆記到與小學(xué)生相處,無一不讓我感受到作為一名老師,作為一名教育者應(yīng)該具備的基本技能和素養(yǎng),也對(duì)“師范生”真正的含義有了一個(gè)更深層次的理解?,F(xiàn)對(duì)為期五天的教育見習(xí)作一個(gè)小小的總結(jié):。
    一、教育心得體會(huì)。
    我所見習(xí)的班級(jí)是一(1)班,學(xué)生大多活潑好動(dòng),熱情開朗。一年級(jí)生活方面的重點(diǎn)就是行為習(xí)慣的養(yǎng)成,學(xué)習(xí)方面主要是識(shí)字和朗讀。在與一年級(jí)孩子相處的過程中我發(fā)現(xiàn),他們?nèi)苑浅R蕾嚢嘀魅危芏嗍虑椴荒塥?dú)立完成。擺脫依賴狀況,自己成為小主人對(duì)他們來說是非常重要和關(guān)鍵的。
    作為低年級(jí)的老師讓孩子喜歡你非常重要,一個(gè)常常對(duì)孩子微笑的老師總能得到孩子的愛戴,孩子在她的課堂上也特別認(rèn)真活躍。但是微笑并不代表放縱,樹立威嚴(yán)是必要的,讓孩子知道,什么可以做,什么不能做。要做一個(gè)潤(rùn)物無聲的老師,在課堂上灌輸人生道理,一點(diǎn)點(diǎn)啟迪學(xué)生。而不是每天讓學(xué)生反讀背名言警句,這是死板不深刻的。我們要理解我們的孩子,孩子犯錯(cuò)難免,不應(yīng)該因此而動(dòng)怒,最好站在孩子的立場(chǎng)上分析問題,這樣,我們就會(huì)發(fā)現(xiàn),孩子犯的這個(gè)錯(cuò)誤是有道理的,我們也會(huì)有針對(duì)地輔導(dǎo)我們的孩子。新課程提倡賞識(shí)教育,欣賞我們的學(xué)生,在值得表?yè)P(yáng)的時(shí)候表?yè)P(yáng)孩子,不過分批評(píng),傷害孩子自尊。在我們心中,每個(gè)孩子都是天使,他們都一樣的可愛,鼓勵(lì)表現(xiàn)好的孩子,幫助能力弱的孩子,是我們的職責(zé)。
    二、教法心得體會(huì)。
    1,學(xué)習(xí)課堂講解的藝術(shù)。
    記得有位老師講過:“你自己先要笑才能一起別人笑,同樣,你自己哭才能引起別人哭的反映?!弊屛殷w會(huì)到教師只有具有豐富的感情,健康的心態(tài),工作的熱誠(chéng)和敬業(yè)才能使學(xué)生陶醉于你的課,受到良好的教學(xué)效果.課堂語(yǔ)言,課堂調(diào)控的把握對(duì)課堂效果起莫大的影響作用。
    2、學(xué)習(xí)表?yè)P(yáng)藝術(shù)。
    如何使每一個(gè)學(xué)生都能獲得成功體驗(yàn)的機(jī)會(huì),提高學(xué)習(xí)的興趣,這尤為重要了.關(guān)鍵在于教師怎樣看待成功和為學(xué)生提供了多少成功的機(jī)會(huì)。在課堂上講課時(shí),我發(fā)現(xiàn)老師先向?qū)W生講清知識(shí)點(diǎn),再出類似的題目給學(xué)生做,學(xué)生都能做出。對(duì)答案的時(shí)候,有些原來趴著聽課本的同學(xué)因做對(duì)了一道題目而不由自主地手舞足蹈。啟發(fā)我明白普通班的應(yīng)根據(jù)課堂上所教的內(nèi)容去命題。只要學(xué)生上課認(rèn)真聽了,就會(huì)在作業(yè)、考試中取得好成績(jī),他們就會(huì)體驗(yàn)到成功的快樂,從而會(huì)產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣。
    4,設(shè)計(jì)合適的教學(xué)游戲,增加課堂色彩,滿足普通班學(xué)生的娛樂需要。
    時(shí),就及時(shí)地加以肯定和鼓勵(lì),讓他們獲得成功的喜悅。如果用單一的標(biāo)準(zhǔn)衡量學(xué)生學(xué)習(xí)的成敗是必然會(huì)挫傷學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和自信心。評(píng)價(jià)一個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)是否成功,不僅僅是看成績(jī),而是看他有沒有收獲。如:學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中學(xué)會(huì)了觀察、思考、合作、交流等,這都是成功,應(yīng)加以肯定和表?yè)P(yáng)。
    聽課建議。
    1、缺少互動(dòng)。
    新課標(biāo)下的教學(xué),教師與學(xué)生間的互動(dòng)是非常重要的。新的課堂教學(xué)設(shè)計(jì)中,要以學(xué)生為本,以學(xué)生的發(fā)展為著眼點(diǎn),為不同層次的學(xué)生制造施展才能參與課堂的機(jī)會(huì)。突破舊的傳統(tǒng)的我講你記,我教你學(xué)的方式。在新課標(biāo)的要求下,學(xué)生是課堂的主體,老師只是一個(gè)引導(dǎo)、過渡的人。缺少互動(dòng),也就缺少了讓學(xué)生表現(xiàn)的機(jī)會(huì),自主學(xué)習(xí)、思考、探索的機(jī)會(huì),也必然形成老師講學(xué)生聽的場(chǎng)面,這不符合新課標(biāo)下教學(xué)的要求,也不利于學(xué)生學(xué)習(xí)的需要,更不利于學(xué)生的發(fā)展。
    在我聽的幾節(jié)語(yǔ)文閱讀公開課上,很多老師沒能把握好閱讀課文和精讀課文的區(qū)別,沒有實(shí)現(xiàn)自主學(xué)習(xí)的目標(biāo),仍有牽引學(xué)生學(xué)習(xí)的痕跡。
    2、語(yǔ)速快,內(nèi)容也講得快。
    在教學(xué)過程中,語(yǔ)速應(yīng)該適中,既不能太快也不能太慢,要根據(jù)所學(xué)的內(nèi)容適當(dāng)?shù)卦鰷p語(yǔ)速。語(yǔ)速太快,會(huì)讓學(xué)生跟不上老師的進(jìn)度,聽起來也比較吃力、費(fèi)神。有些同學(xué)會(huì)盡力地聽下去,而有些同學(xué)會(huì)很泄氣而不去聽,這樣,教學(xué)就存在著缺陷、弊端,所以,語(yǔ)速適中,這是教學(xué)的關(guān)鍵;內(nèi)容間的銜接要自然;重點(diǎn)內(nèi)容要講得細(xì)而非快。有了這樣的基礎(chǔ),學(xué)生聽起來也感覺自然、輕松,不用擔(dān)心老師講太快而自己跟不上,這樣就少了很多顧忌,有更多的心思去聽課、去學(xué)習(xí),有更多的精力去探索新知識(shí),發(fā)現(xiàn)新問題,為自己的自主創(chuàng)造能力打下一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    3、合理運(yùn)用多媒體教學(xué)設(shè)備。
    4、找準(zhǔn)課文中語(yǔ)言訓(xùn)練點(diǎn),培養(yǎng)學(xué)生閱讀寫作能力。
    識(shí)字教學(xué)不能與閱讀教學(xué)相分離,應(yīng)該在閱讀中識(shí)字,音、形、意結(jié)合,識(shí)字要整體浮現(xiàn),反復(fù)認(rèn)識(shí)。在創(chuàng)設(shè)情景中理解詞語(yǔ)的方法最得當(dāng)。
    三、教育見習(xí)對(duì)我的啟發(fā)。
    學(xué)校學(xué)習(xí)的書本知識(shí)畢竟只是生硬的知識(shí)。五天的教育見習(xí),加深了我對(duì)教師、教育、學(xué)生的最初淺顯想法。我以未來能成為一名合格的高素質(zhì)的小學(xué)教師為目標(biāo),帶著滿腔熱忱,投入接下來兩年多的大學(xué)學(xué)習(xí)生活!
    酒店個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié)報(bào)告篇十五
    第一天的實(shí)習(xí),我有些拘謹(jǐn)。畢竟第一次坐在開著空調(diào)的辦公室里,看到別人進(jìn)進(jìn)出出,忙碌的樣子,我只能待在一邊,一點(diǎn)也插不上手,心想我什么時(shí)候才能夠融入進(jìn)去呢。雖然知道實(shí)習(xí)生應(yīng)該主動(dòng)找工作干,要眼力有活,可是大家似乎并沒有把我當(dāng)作一個(gè)迫切需要學(xué)習(xí)的實(shí)習(xí)生看待,每個(gè)人都在忙著自己的工作。這樣的處境讓我有些尷尬,當(dāng)即有些氣餒的認(rèn)為,難道我就這樣呆坐到實(shí)習(xí)結(jié)束?可是一想到目前大學(xué)生的實(shí)習(xí)情況似乎都是這樣時(shí),我馬上開始平靜自己的心情,告訴自己,不要急慢慢來。之前在家我在網(wǎng)上曾查了一些資料,我想應(yīng)該會(huì)對(duì)我實(shí)習(xí)有幫助。
    酒店的會(huì)計(jì)部并沒有太多人,設(shè)有一個(gè)財(cái)務(wù)總管,一個(gè)出納,兩個(gè)會(huì)計(jì)員,我很幸運(yùn),跟了一個(gè)從業(yè)多年的老會(huì)計(jì)師,在他身上學(xué)到了很多東西,有一些確實(shí)是在學(xué)校里學(xué)不到的,就是一種對(duì)事業(yè)的專注和勤奮的精神。第一天去那里的時(shí)候,他交代了一下我的工作內(nèi)容,剛開始我還覺得蠻緊張的,再和他的交流之后,我漸漸的放松了自己。。他就叫我先看他們以往所制的會(huì)計(jì)憑證。由于以前在學(xué)校會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)課上學(xué)過,所以對(duì)于憑證也就一掃而過,總以為憑著記憶加上大學(xué)里學(xué)的理論對(duì)于區(qū)區(qū)原始憑證可以熟練掌握。也就是這種浮躁的態(tài)度讓我忽視了會(huì)計(jì)循環(huán)的基石――會(huì)計(jì)分錄,以至于后來朱會(huì)計(jì)讓我嘗試制單的良苦用心。于是只能晚上回家補(bǔ)課了,把公司日常較多使用的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)認(rèn)真讀透。
    步入工作崗位后,才發(fā)現(xiàn)自己有很多看起來簡(jiǎn)單的事情做起來卻不是那么容易,需要細(xì)心跟耐心。其實(shí)會(huì)計(jì)憑證的填制并不難,難的是分清哪些原始憑證,就是各種各樣五花八門的發(fā)票。我除了公共汽車票外一個(gè)也不認(rèn)識(shí),什么機(jī)打發(fā)票,手寫發(fā)票,商業(yè),餐飲,更別說支票和銀行進(jìn)帳單了。想像平時(shí)我們學(xué)習(xí)的都是文字?jǐn)⑹龅念},然后就寫出分錄,和實(shí)際工作有著天壤之別。由于是年末,大家都很忙,沒有人有時(shí)間教我辨認(rèn),于是我就去網(wǎng)上找這方面的資料,找到一本《發(fā)票知識(shí)問答》,看完以后,再區(qū)分那些票據(jù),思路清晰多了,后來我自己也練習(xí)了登記帳憑證,做完后讓前輩幫我訂正,幾天下來,我的業(yè)務(wù)熟練了許多。
    制好憑證就進(jìn)入記帳程序了。雖說記帳看上去有點(diǎn)象小學(xué)生都會(huì)做的事,可重復(fù)量如此大的工作如果沒有一定的.耐心和細(xì)心是很難勝任的。因?yàn)橐怀鲥e(cuò)并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了,每一個(gè)步驟會(huì)計(jì)制度都是有嚴(yán)格的要求的。例如寫錯(cuò)數(shù)字就要用紅筆劃?rùn)M線,再蓋上責(zé)任人的章,才能作廢。而寫錯(cuò)摘要欄,則可以用藍(lán)筆劃?rùn)M線并在旁邊寫上正確的摘要,平常我們寫字總覺得寫正中點(diǎn)好看,可摘要卻不行,一定要靠左寫起不能空格,這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。對(duì)于數(shù)字的書寫也有嚴(yán)格要求,字跡一定要清晰清秀,按格填寫,不能東倒西歪的。并且記帳時(shí)要清楚每一明細(xì)分錄及總帳名稱,不能亂寫,否則總長(zhǎng)的借貸的就不能結(jié)平了。如此繁瑣的程序讓我不敢有丁點(diǎn)馬虎,這并不是做作業(yè)時(shí)或考試時(shí)出錯(cuò)了就扣分而已,這是關(guān)乎一個(gè)企業(yè)的帳務(wù),是一個(gè)企業(yè)以后制定發(fā)展計(jì)劃的依據(jù)。所有的帳記好了了,接下來就結(jié)帳,每一帳頁(yè)要結(jié)一次,每個(gè)月也要結(jié)一次,所謂月清月結(jié)就是這個(gè)意思,結(jié)帳最麻煩的就是結(jié)算期間費(fèi)用和稅費(fèi)了,按計(jì)算機(jī)都按到手酸,而且一不留神就會(huì)出錯(cuò),要復(fù)查兩三次才行。一開始我掌握了計(jì)算公式就以為按計(jì)算機(jī)這樣的小事就不在話下了,可就是因?yàn)榇中拇笠夥炊沐e(cuò)了不少數(shù)據(jù),好在朱會(huì)計(jì)教我先用鉛筆寫數(shù)據(jù),否則真不知道要把帳本涂改成什么樣子。
    上一篇:春節(jié)后找工作技巧下一篇:學(xué)生自主聯(lián)系頂崗實(shí)習(xí)協(xié)議書
    酒店個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié)報(bào)告篇十六
    x月x日,我加入了x公司采購(gòu)部,成為了x部長(zhǎng)手下的一名采購(gòu)員。雖然只是試用期,不過這樣的情況也已經(jīng)即將在x天結(jié)束!現(xiàn)在,我即將結(jié)束x個(gè)月的試用期,成為一名正式的采購(gòu)員。
    這x個(gè)月來,雖然說是試用期,但實(shí)際上還不如說是培訓(xùn)期!作為一名新員工,這x個(gè)月里,我像學(xué)徒一樣跟在老同事的后面,學(xué)習(xí)著工作中的一點(diǎn)一滴,不斷的累積著經(jīng)驗(yàn)。現(xiàn)在,我將這x個(gè)月來的工作,記錄如下:
    一、發(fā)現(xiàn)自己的空缺。
    作為畢業(yè)不久的新人,我開始的時(shí)候總是認(rèn)為自己已經(jīng)有了不少的經(jīng)驗(yàn)。學(xué)校中的成績(jī)不錯(cuò)給了我“無論是哪個(gè)相關(guān)職業(yè)我都能做的不錯(cuò)”的錯(cuò)覺。直到無情的面試和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ饕灰灰u來,將我的棱角全部磨得平平整整。
    在培訓(xùn)期間,我就已經(jīng)漸漸的察覺到,自己其實(shí)在這份工作上的優(yōu)勢(shì)并沒有多少。那些就算不是本專業(yè)的人,但是因?yàn)橛辛艘恍┙?jīng)驗(yàn),都比我做的更加出色!而反觀我,因?yàn)樽约旱淖源螅炊泻芏嗳笔У牡胤椒炊床坏?雖然這些問題都在工作中慢慢的被發(fā)現(xiàn),但是要全部都改正,還需要一段時(shí)間。
    二、在工作中學(xué)。
    在工作中,我只能跟在前輩的后面,雖然經(jīng)過了短暫的培訓(xùn),但是工作上的事情我還是有很多的搞不懂的地方。但是用前輩們的話來說:“做著做著就自然知道了?!甭犐先]什么意義的話,但是卻讓我真的感覺到了“話粗理不粗”的道理。
    在過去,我總是在學(xué)習(xí)理論知識(shí),但正式開始實(shí)戰(zhàn)的時(shí)候,這些理論知識(shí)更本沒有時(shí)間去讓我發(fā)揮,反倒是那些熟門熟路的同事們,隨心所欲的發(fā)揮著自己的經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)時(shí)我就察覺到,自己學(xué)過的知識(shí)不過是個(gè)思路,想要做這行,到底還是要靠自己的經(jīng)驗(yàn)。
    三、累積后的自己。
    經(jīng)過x個(gè)月的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我也能獨(dú)自去完成一些工作。和當(dāng)初的自己比起來,確實(shí)有了不少的提升進(jìn)步,但是想要作為一名出色的采購(gòu)人員,我依然還有很多的不足。
    經(jīng)過x個(gè)月的累積,我越是學(xué)習(xí),就越發(fā)覺得自己經(jīng)驗(yàn)的缺失,只有更加徹底的了解了市場(chǎng),我們才能更好的完成工作,了解的越是多,越是清晰,我們的能力也就越高!面對(duì)周邊對(duì)我都略顯龐大的市場(chǎng),我知道我還有很遠(yuǎn)的路。
    酒店個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié)報(bào)告篇十七
    一,實(shí)習(xí)過程。
    這次的訓(xùn)練從一開始的面試就開始了,學(xué)校為我們聯(lián)系了一些酒店來給我們自己去面試,也可以讓我們提前熟悉面試的程序和測(cè)試自己的能力。經(jīng)過面試,我們學(xué)校有30名同學(xué)成功進(jìn)入金橋酒店。當(dāng)然,我們被分到了不同的部門。開始了我們的實(shí)習(xí)。
    第一天,什么都不知道,什么都不懂。很緊張,很激動(dòng)。幸好酒店有派人帶我們,這個(gè)前輩很熱心,先帶著我們熟悉了整個(gè)飯店的包間、大廳等位置。并且教導(dǎo)我們之后的的基本工作情況和該如何展開。
    我和另一個(gè)實(shí)習(xí)生在這個(gè)實(shí)習(xí)期間的工作就是在2樓的南吧為客人服務(wù)和點(diǎn)酒,當(dāng)然也負(fù)責(zé)開吧。剛開始的幾天,由于對(duì)工作的不熟悉,我們開吧一般都要用2個(gè)小時(shí)左右才能完成。但,這情況到了5天后,我們只用半小時(shí)就可以搞定了。
    在這幾天里,我深深體會(huì)到:像軍訓(xùn)時(shí)一樣,領(lǐng)班說什么就是什么,徹底服從;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),在主管傳授技巧的時(shí)候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
    過了適應(yīng)階段后,我了解了自己該做什么:時(shí)間到了就去開吧,擦桌子,擦(洗)杯子,拖地。?;蚴窍氯ヒ粯谴筇冒蓭兔?。(因?yàn)槲乙话愣际窃诙悄习伞#┯惺菦]事都要給自己找事情做,寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次,也不要光傻站著。勞動(dòng)才有收獲。動(dòng)手了才能豐衣足食。
    因此,在這段時(shí)間里,我利用空閑的時(shí)間看酒,記酒,從而認(rèn)識(shí)了很多酒,包括國(guó)內(nèi)的和國(guó)外的。這也很有利于我為外國(guó)人服務(wù)的時(shí)候與他們的交流。
    在服務(wù)過程中,我們接觸到了形形色色的客人,由于金橋酒店是一個(gè)四星級(jí)酒店,而且在廣交會(huì)期間也擁有極為豐富的海外客源,而來酒吧的客人幾乎都是外國(guó)人,在服務(wù)的過程中,我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平,增長(zhǎng)了見識(shí),開闊了視野。在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng),也曾招受客人的投訴,客人的嘉獎(jiǎng)讓我們覺得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學(xué)到了很多東西,我告訴自己:犯錯(cuò)并不可恥,但,如果我害怕犯錯(cuò)而不去嘗試的話,這才可恥。
    二、我的心得和感受:
    1、一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語(yǔ)言沖突。踏上社會(huì)的感覺真的很奇妙,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來??墒窃谕饷妫霞?jí)永遠(yuǎn)是對(duì)的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。
    2、每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣,而這些知識(shí)正是我們從書本中難以得到的。
    3、初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識(shí),拓展了個(gè)人的知識(shí)面,增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的能力,也將我們?cè)跁旧蠈W(xué)到的東西和實(shí)際操作聯(lián)系起來了。這點(diǎn)給我的最大體會(huì)是在與人的交流上。有時(shí)候那些老員工去為外國(guó)人服務(wù)時(shí),當(dāng)我發(fā)現(xiàn)他們之間有點(diǎn)溝通問題時(shí),我就會(huì)上前幫忙。
    4、在其位,謀其職。在自己的工作崗位上,就要好好努力工作,只有你愛你的工作,對(duì)它付出了。你才能有收獲。
    5、我覺得金橋酒店的工作效率和某些員工的工作素質(zhì)需要改進(jìn)。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng),如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。另外,當(dāng)客人點(diǎn)餐之后,餐點(diǎn)總是姍姍來遲,(結(jié)帳也是同樣情況。)讓客人很不耐煩。
    6、錯(cuò)了就要認(rèn),認(rèn)了就要改。
    7、學(xué)習(xí)和工作真的很不一樣。得慎重選擇。
    三、總結(jié)。
    酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)。總的來說,在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時(shí),更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí);更為重要的是,在一個(gè)月的工作中,我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。
    最后感謝老師的幫助,感謝金橋酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),在此祝愿金橋酒店能夠越辦越好,學(xué)院越辦越好。
    酒店個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié)報(bào)告篇十八
    為期半個(gè)月的餐飲實(shí)習(xí)結(jié)束了,回想這次在x實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,覺得從中獲益非淺,學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識(shí)。
    之前在x訓(xùn)了理論知識(shí),及各部門的工作職責(zé),對(duì)于我從沒有接觸過餐飲這個(gè)行業(yè)的來說一切都那么默生,雖然知道了怎么做,但終究沒做過,一切都只是想象,可以說那時(shí)侯是急切地期盼著這一天的到來.對(duì)此我又高興又害怕,高興的是終于可以接觸餐飲了,終于可以面客服務(wù)了,害怕的是不知道自己能不能勝任,能不能處理好與客人的關(guān)系.
    餐飲部分有燕鮑翅、雅間區(qū)、宴會(huì)廳、早餐部、火鍋廳、毋米粥、吧臺(tái)、傳菜部和前臺(tái)接待九個(gè)部門,我們9個(gè)人分別在不同的部門,兩天輪換一次。這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)與管理,這也是我們來此的目的。
    從擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、餐中服務(wù)、撤臺(tái)我們都親身體驗(yàn),一開始覺得自己做得很差勁,站也站不住,做事總有些毛手毛腳。慢慢地,工作就上手了,越做越順了,但覺得應(yīng)該還能做的更好。全體員工對(duì)我們都很熱情,不厭其煩的幫助我,并跟我講工作的內(nèi)容,注意事項(xiàng),工作程序。毫無保留地把她們的工作經(jīng)驗(yàn)傾囊相授,讓我感覺到團(tuán)隊(duì)的溫暖。之前所學(xué)的理論知識(shí)在開始的時(shí)候很難應(yīng)用到實(shí)際中,通過師傅們的指點(diǎn),使理論與實(shí)際相結(jié)合,經(jīng)過一段時(shí)間對(duì)客服務(wù)也輕松自如了很多。閑下來的時(shí)間和主管們討教管理員工的經(jīng)驗(yàn),各位主管也都有問必答,傾囊相授。
    對(duì)于餐飲我要學(xué)的東西還很多,要學(xué)會(huì)觀察,做好服務(wù),服務(wù)要仔細(xì)、周到、及時(shí),要了解客人的需求,對(duì)??鸵龊脗€(gè)性化的服務(wù),知其喜好,盡力給予滿足,做到提前一步的服務(wù),讓客人有賓至如歸的感覺。
    半個(gè)月的時(shí)間過去了,在這半個(gè)月的時(shí)間里,感覺自己完全成為了酒店的一分子,對(duì)酒店有了深厚的感情,和一起工作的同事也建立了深厚的友誼。在x店這個(gè)大家庭中,可以感覺到大家庭中各部門相互幫助的手足之情,有一首歌唱的好“相親相愛一家人”,而整個(gè)酒店上至領(lǐng)導(dǎo)下至員工就是最親愛的一家人。感謝x店給我這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),讓我在實(shí)習(xí)中增長(zhǎng)了見識(shí),體驗(yàn)了生活,我衷心希望x際酒店能夠越來越好,也祝愿x明天會(huì)更好。
    酒店個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié)報(bào)告篇十九
    20x,這是我工作初始的一年,新員工年終總結(jié)。在這一年里,我完成了一個(gè)由高校畢業(yè)生到企業(yè)員工角色的轉(zhuǎn)變?;仡欉@段時(shí)間的成長(zhǎng),收獲頗多,自己的心態(tài)不斷調(diào)整、成熟,為人處事的能力,各方面都在不斷的成長(zhǎng)變強(qiáng)。
    記得剛進(jìn)公司的那會(huì),不知道自己該干什么,師父交代的活兒干完了就不知道干啥了,腦子一片空白。每天下線、壓端子、分線,原來這就是工作。心里很不是滋味,學(xué)校學(xué)的知識(shí)一點(diǎn)都不能學(xué)以致用,很迷茫。隨著時(shí)間的推移,我發(fā)現(xiàn)下線布線雖然看起來枯燥、平淡,把工作完成是極容易的事兒,但要做的快,做的好,且不出項(xiàng)點(diǎn),卻是件非常不容易的事。
    于是,我慢慢的調(diào)整好自己的心態(tài)去重新審視這個(gè)小集體,也漸漸的明白,其實(shí)各個(gè)崗位都有發(fā)展才能、增長(zhǎng)見識(shí)的機(jī)會(huì),只要我們滿懷著一顆熱忱的心,最平凡的崗位也可以做出最不平凡的業(yè)績(jī)。
    我將這一年的工作收獲總結(jié)如下:
    一、誠(chéng)信敬業(yè)。
    無規(guī)矩不成方圓。工作中,我嚴(yán)格遵守公司班組的各項(xiàng)規(guī)章制度,不遲到、早退,不懂就問,把自己本職工作內(nèi)的事情做到最好。即使是最基礎(chǔ)的工作,也不斷地創(chuàng)新求進(jìn)。
    二、學(xué)無止境。
    職業(yè)生涯是學(xué)生生涯的一種延續(xù)。進(jìn)入社會(huì)的這個(gè)大集體后,我仍發(fā)現(xiàn)自己在許多方面的知識(shí)缺乏。三人行則必有我?guī)煟瓉砩鐣?huì)這個(gè)大集體是如此的粉彩多呈,沒有什么知識(shí)是學(xué)的完的。
    學(xué)如逆水行舟,不進(jìn)則退。為了讓自己的知識(shí)底蘊(yùn)更上一個(gè)臺(tái)階,也為了職業(yè)生涯能有更好的發(fā)展,我激勵(lì)自己自考學(xué)習(xí),用更強(qiáng)的知識(shí)來武裝自己。
    三、處事為人。
    象牙塔中的生活,我們天真的活在一種自以為的驕傲中,以為自己已經(jīng)無與倫比。
    工作后才真正明白,如果只是一個(gè)人,永遠(yuǎn)都成全不了最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。誰都不可能建座孤島,一個(gè)人要取得成功,必須與他人一道工作并得到別人的合作。
    這個(gè)過程,除了技術(shù),便是處事為人的能力,不是狡詐,是尊重聆聽,真心換真心的過程。我們的集體和諧融洽,我們的工作氛圍輕松,大家都毫不吝嗇的交流傳授經(jīng)驗(yàn),我們的團(tuán)隊(duì)凝聚力強(qiáng)了,我們的工作效率便越來越好。
    今年,是我職業(yè)生涯的第一個(gè)豐收之年,無論是在行為、思維上都切身感受到了提升和進(jìn)步,更加清楚的知道自己的優(yōu)勢(shì)與不足,也下定決心去學(xué)習(xí)職業(yè)生涯中必備的更多的能力和技巧,我會(huì)在此基礎(chǔ)上不斷的調(diào)整學(xué)習(xí)。
    結(jié)束,意味著新的開始,我已準(zhǔn)備好了全身心的熱忱,讓新的一年,新的學(xué)習(xí)過程,早些開始吧!
    酒店個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié)報(bào)告篇二十
    --年結(jié)束了。回顧--的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事共事到深夜的艱辛,有遇到困難挫折時(shí)的惆悵。今年,在公司領(lǐng)導(dǎo)和產(chǎn)品設(shè)計(jì)中心主任的關(guān)心和指導(dǎo)下,在全體同事的熱情幫助下,我們項(xiàng)目組很好地完成了今年的工作任務(wù),并在問題、愿景等方面做出了一定的改進(jìn)。今年的個(gè)人工作總結(jié)如下:
    一、關(guān)于今年工作完成情況的報(bào)告如下。
    1、在同事的協(xié)助和幫助下,我司參與并成功完成了秋冬季和春夏的訂貨會(huì)樣品開發(fā)和現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)品維護(hù)講解。
    2、在--裝的流行和市場(chǎng)消費(fèi)有了一定的了解!
    3、在公司的組織下,在--年--月份的--市場(chǎng)調(diào)研,使我們?cè)诹私鈬?guó)內(nèi)的市場(chǎng)的同時(shí),又看到了我們國(guó)內(nèi)與國(guó)際市場(chǎng)的差距,使我們?cè)谝院蟮墓ぷ髦醒酃鈺?huì)放的更遠(yuǎn),從而使接下來的產(chǎn)品開發(fā)的方向更專注于品味與時(shí)尚。
    4、--秋冬的開發(fā)中,我部門產(chǎn)品開發(fā)的主線又回歸了以往的三個(gè)系列即:精致商務(wù)(長(zhǎng)銷款)簡(jiǎn)約辦公(暢銷款)時(shí)尚商務(wù)(新潮品)等,使我們的產(chǎn)品定位更貼近市場(chǎng)。
    5、在訂貨會(huì)時(shí)候,有客戶反映我們的產(chǎn)品到貨時(shí)間較晚,給他們的銷售帶來了影響,我們聽說這些事情后就努力的跟生產(chǎn)部溝通,爭(zhēng)取做到訂貨會(huì)結(jié)束我們就把資料交接給生產(chǎn)部門,以便使他們能夠早日下單,早日出貨。
    6、在自己公司板房打樣的過程中,發(fā)現(xiàn)因各項(xiàng)配套設(shè)施不是很完善,導(dǎo)致很多輔料都不是自己理想中的產(chǎn)品,就跟輔料開發(fā)人員溝通,自己去輔料工廠去交流,在接下來的輔料中就比之前以往有了一些進(jìn)步。
    二、現(xiàn)將--年做個(gè)大概安排。
    1、配合各部門,努力做好--月份--秋冬訂貨會(huì)和--月份的--春夏訂貨會(huì)樣品開發(fā)工作!
    2、在原有樣品的基礎(chǔ)上,我們會(huì)把產(chǎn)品開發(fā)做的更商務(wù)、時(shí)尚、更迎合市場(chǎng)需求與季度開發(fā)主題。
    3、休閑褲、牛仔褲、西褲在原有板型的基礎(chǔ)上,我們會(huì)更加努力,力求做的更合身與舒適。
    展望明年,我們充滿了信心,即使道路坎坷荊棘,只要我們同心協(xié)力,與各位同事一起,一點(diǎn)能做的更好,--男裝的明天一定會(huì)更美好!