深入了解歷史文化是培養(yǎng)孩子綜合素質(zhì)的重要途徑。如何通過音樂治療緩解壓力和焦慮情緒？沒有經(jīng)驗(yàn)寫總結(jié)？別擔(dān)心，以下是一些總結(jié)范文，希望能給你一些啟發(fā)。
廚師工作的階段性心得篇一
__年，本公司在省、市、縣各級(jí)政府及扶貧部門的關(guān)心支持下，著力抓好經(jīng)營管理，在抓品牌創(chuàng)專利，提升效益的同時(shí)積極開展產(chǎn)業(yè)扶貧工作，扶持茶農(nóng)增產(chǎn)增收。本公司通過與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶建設(shè)合作關(guān)系，實(shí)施技術(shù)服務(wù)、收購保障、組織示范三大體系，帶動(dòng)了周邊4760戶農(nóng)民種植茶葉，促進(jìn)4750多戶茶農(nóng)增產(chǎn)增收。目前，我公司已和433戶農(nóng)建立合同關(guān)系(建立其它合作方式的有4317戶)。一年來，我們?cè)趯?shí)施產(chǎn)業(yè)扶貧工作方面的主要做法有：
一、做大做強(qiáng)產(chǎn)品品牌，建立扶貧保障基礎(chǔ)。
我們認(rèn)為要做好產(chǎn)業(yè)扶貧工作，首先是要做大做強(qiáng)產(chǎn)品呂牌，建立強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)示范基地，才能真正確保產(chǎn)業(yè)扶貧的工作長(zhǎng)久實(shí)施，增加農(nóng)戶信心，提高農(nóng)戶熱情。__年，我公司通過三個(gè)方面來提升公司利潤(rùn)，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)基地。
一是提升產(chǎn)品的科技含量，進(jìn)一步提升產(chǎn)品利潤(rùn)空間。目前，我公司的包裝盒茶“御茗香”、“心眉紅茶”、“紅心鐵觀音”、“明前香芽”茶等七項(xiàng)申請(qǐng)專利已被國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局受理，產(chǎn)品在市場(chǎng)的影響力得到了大幅提升。
二是繼續(xù)鞏固和開拓銷售市場(chǎng)，增加銷售量。在鞏固老市場(chǎng)的同時(shí)大力拓寬銷售網(wǎng)絡(luò)，以市級(jí)城市為中心，輻射到各個(gè)縣域。目前已建立的有潮汕，珠三角、廣州三大主銷售區(qū)，形成固定銷售網(wǎng)的有南京，昆明，贛州等地。
三是進(jìn)一步擴(kuò)大茶葉標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，增加優(yōu)質(zhì)原材料。完善了在大北山高寒地帶興辦茶葉示范基地3660畝，新建了大洋、良田等__多畝示范基地。在公司產(chǎn)品熱銷，茶葉基地創(chuàng)收的示范和帶動(dòng)作用下，本地農(nóng)戶種茶、產(chǎn)茶的熱情高漲，__年農(nóng)村共增種茶葉8300畝，增產(chǎn)茶鮮葉2125噸。
二、建立技術(shù)服務(wù)體系，為農(nóng)戶提供技術(shù)保障。
我們不斷完善和發(fā)展在大北山區(qū)建立無公害茶葉生產(chǎn)示范基地的有關(guān)工作，依托基地，積累的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉栽培技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，引導(dǎo)茶農(nóng)走科學(xué)種茶致富道路。
一是科學(xué)選種，因地制宜。我們邀請(qǐng)省、市專家到公司和周邊考察，對(duì)周邊各個(gè)鎮(zhèn)村的山地土質(zhì)進(jìn)行研究分析，綜合地理環(huán)境、氣候、水源等各方面情況，針對(duì)實(shí)際環(huán)境情況選擇最適茶葉種植品種和種植方式，給群眾種植茶、管理茶葉，實(shí)現(xiàn)茶葉增產(chǎn)供提了科學(xué)保障。
二是建立專門的技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍。公司派出多名技術(shù)人員經(jīng)常到鎮(zhèn)到村去作技術(shù)指導(dǎo)。從茶葉的栽植、施肥到產(chǎn)品采收全過程，每個(gè)產(chǎn)區(qū)均有1名技術(shù)員作指導(dǎo)服務(wù)，農(nóng)戶在遇到困難和問題時(shí)可及時(shí)得到幫助解決。
三是依托基地給茶農(nóng)舉辦技術(shù)培訓(xùn)班。全年共培訓(xùn)人員__人次。我公司通過實(shí)施技術(shù)服務(wù)，給合作茶農(nóng)提供了茶葉的技術(shù)保障，確保茶葉產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)了茶農(nóng)增產(chǎn)多產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉的良好效果。
三、保障產(chǎn)品收購，建立合作營銷模式。
我們共與5個(gè)鎮(zhèn)8個(gè)村476戶種茶農(nóng)戶建立合同購銷關(guān)系。在茶葉原材料收購的價(jià)格的制定上，公司作出大幅度的讓利，給農(nóng)戶提供了最大的保障系數(shù)。我們制訂的收購保價(jià)，充分考慮市場(chǎng)行情，根據(jù)農(nóng)戶的產(chǎn)品的交通、品質(zhì)等情況，給予區(qū)別對(duì)待。
對(duì)于高山種植產(chǎn)品，因其交通不便，投入成本高，產(chǎn)品質(zhì)量好，我們用高于市場(chǎng)價(jià)收購。近幾年來，公司與農(nóng)戶約定的合同收購價(jià)不斷上調(diào)。同時(shí)，年底公司還綜合考慮農(nóng)戶的銷售量和公司利潤(rùn)的情況，給高產(chǎn)大戶一定的獎(jiǎng)勵(lì)，給個(gè)別農(nóng)戶提供了肥料補(bǔ)助。此外，針對(duì)其它沒有建立合作關(guān)系的農(nóng)戶，我們?cè)谕瑯犹峁┳稍兗夹g(shù)服務(wù)的同時(shí)，在茶葉原料高產(chǎn)季節(jié)，為防止農(nóng)戶自制茶葉不及時(shí)造成鮮葉老化和變質(zhì)，我們同樣按照市場(chǎng)行情給予收購。
四、提供種植資金，增強(qiáng)農(nóng)戶種植信心。
為充分調(diào)動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展茶葉種植的積極性，增加農(nóng)戶信心。我公司針對(duì)一些種植面積較大和新加合作農(nóng)戶，提供了預(yù)支種植資金的幫扶服務(wù)。農(nóng)戶在與公司簽訂定價(jià)合同時(shí)，如果自己存在資金投入方面不足的情況，可向公司申請(qǐng)預(yù)支一部份資金作為購買茶種和肥料的費(fèi)用。通過預(yù)支資金的幫扶，調(diào)動(dòng)了農(nóng)戶發(fā)展茶葉種植的積極性，增加了他們的信心。
一年來，通過我公司對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目的實(shí)施，使京溪園鎮(zhèn)粗坑等村、五經(jīng)富大洋等村、南山鎮(zhèn)歸善等村共37戶貧困戶擺脫了困境，幫扶效益比較明顯。參與合作的農(nóng)戶平增收2760元，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。公司建立的有機(jī)茶葉示范基地起到了明顯的示范帶動(dòng)作用，帶動(dòng)了村域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。幅射區(qū)域內(nèi)的群從出現(xiàn)了六個(gè)方面的轉(zhuǎn)變。
一是群眾思想觀念的轉(zhuǎn)變。該項(xiàng)目實(shí)施成功，使大部分群眾從思想上認(rèn)識(shí)到了發(fā)展茶葉種植的經(jīng)濟(jì)效益，思想基本上從“要我發(fā)展”轉(zhuǎn)變到了“我要發(fā)展”的觀念上來。
二是經(jīng)營理念的轉(zhuǎn)變。項(xiàng)目實(shí)施產(chǎn)生了一批專門從事茶葉加工、對(duì)外銷售生意人，催生了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織的發(fā)展。
三是種植技術(shù)的轉(zhuǎn)變。通過接受培訓(xùn)和實(shí)際操作，增長(zhǎng)了科學(xué)種植的知識(shí)。四是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的轉(zhuǎn)變。項(xiàng)目的實(shí)施改變了當(dāng)?shù)剞r(nóng)村多年來單一傳統(tǒng)種養(yǎng)模式，特色經(jīng)濟(jì)作用的種植得到了發(fā)展。
廚師工作的階段性心得篇二
時(shí)光流逝，我在天際大酒店工作了一年時(shí)間，說長(zhǎng)不長(zhǎng)的工作生活，讓我漸漸認(rèn)識(shí)到了現(xiàn)實(shí)得殘酷，我記得很清楚剛開始工作時(shí)那么得開心和滿足，即使很辛苦，我也心甘情愿，心里也是很滿足的。在工作中，雖然我只是充當(dāng)一名普通前臺(tái)服務(wù)員的角色，但我的工作也絕不僅僅是接接電話那么簡(jiǎn)單，其中也有一系列的復(fù)雜程序。在這一年的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作，就必須正視好自己的工作態(tài)度，以一種樂觀的心態(tài)去面對(duì)著每一天的工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг梗驗(yàn)楸г故菦]有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天。因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會(huì)使我們不覺的工作的疲憊。我在工作中也有過失誤，是同事給了我鼓勵(lì)，使我對(duì)工作更有信心。是的，正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢的闖過難關(guān)，不斷進(jìn)步。在天際大酒店工作的這段時(shí)間，我對(duì)酒店的一些工作也或多或少有些了解，對(duì)于曾經(jīng)的成功與失敗都已成為過去式，我們都不應(yīng)該以它們來炫耀或?yàn)榇硕瘋鴳?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn)，面對(duì)即將來臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識(shí)，我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的學(xué)習(xí)，有目標(biāo)的出發(fā)，努力的付出就會(huì)有收獲。
撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會(huì)有大收獲。
其實(shí)從某種角度上來講，做為一個(gè)酒店人，所有的經(jīng)驗(yàn)，教訓(xùn)都是慢慢積累起來的，從剛開始到朦朧之后的日益清晰，從越來越熟練的處世手法不難看出是否在前進(jìn)。在順利滿足客人的要求并得到感謝的過程中感受自己的成長(zhǎng)。在剛開始的時(shí)候，沒有什么捷徑可以走的，就像很多事情，你不去經(jīng)歷是根本成長(zhǎng)不起來的。在從事1年酒店工作之后，我也確定了自己的信心，我為做為一個(gè)酒店人而感到驕傲和自豪。其實(shí)，說實(shí)在的受氣的事情是常有的，作為服務(wù)行業(yè)哪怕上到經(jīng)理下到職員都可能經(jīng)歷狗咬呂洞賓的事情，也有不少人遭遇誤會(huì)等等。在工作的過程中確實(shí)也非常的委屈，可是當(dāng)你看到溫和的笑臉，你所有的不快都會(huì)化為云煙散去。酒店是一個(gè)面臨很大誘惑的地方。那里所接待的客人，幾乎都是有錢，有地位的人，而他們并不是每個(gè)人都和藹可親的，當(dāng)然有時(shí)候不可避免的會(huì)接觸到脾氣暴躁的客人?？墒亲鳛榫频昱c客人之間的和事老，有時(shí)候就很苦惱啦。有時(shí)候真的覺得很多問題是無法得到處理的，是客人在鉆牛角尖的?？墒菍?duì)于這些問題，我從來就沒有逃避過。
希望我的工作能夠日益熟練，能夠?yàn)楦嗟目腿颂峁┳顑?yōu)質(zhì)的服務(wù)。
廚師工作的階段性心得篇三
時(shí)間總是在不經(jīng)意的時(shí)候走的飛快，作為__公司__部門的一名__員工，在__上半年的時(shí)間里，我在工作中堅(jiān)持積極嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?duì)待自己工作職責(zé)，并在工作后不忘自我反思和總結(jié)，這能讓我在工作中認(rèn)識(shí)自己的不足，并在下次的工作前做好修改計(jì)劃，改進(jìn)自己的在工作的中的不足。
而在這半年的工作中，我也通過自我在工作中的反省認(rèn)識(shí)到了很多的問題，在工作上的，與同事之間的……越是工作，我也越是發(fā)現(xiàn)自己工作中的不足!但這也促使了我在工作中學(xué)習(xí)如何去改進(jìn)自己，讓我更加看清了自己的道路，并適應(yīng)了公司的發(fā)展。
一、工作的體會(huì)。
上半年的時(shí)間里，工作一直都在變化。隨著時(shí)間的推移，公司在發(fā)展上有了很多新的計(jì)劃，這不僅要求我們?cè)诠ぷ髦屑訌?qiáng)了自己的能力，更要專心提高自己的工作責(zé)任感，適應(yīng)工作的更新。此外，從3月開始，節(jié)日也越來越密集，為了能硬度的這些火熱的節(jié)日，我們的工作節(jié)奏也越發(fā)的忙碌。但在領(lǐng)導(dǎo)的正確指引下，一切都在有條不紊的進(jìn)行著。
通過這段時(shí)間的工作，我認(rèn)識(shí)到自己在面對(duì)工作變化時(shí)候的應(yīng)對(duì)能力有很多的不足。這主要的問題還是我自身的知識(shí)儲(chǔ)備不夠，應(yīng)對(duì)起來不夠靈活導(dǎo)致的。但在這段經(jīng)歷中，雖然有一些挫折和問題，如今也都給我?guī)砹烁蟮倪M(jìn)步。讓我能適應(yīng)公司在現(xiàn)在的工作要求，并能積極的找到前進(jìn)的方向。
二、自我的學(xué)習(xí)情況。
在認(rèn)識(shí)到自己的不足之后，我也開始有意識(shí)的提高自己的學(xué)習(xí)和知識(shí)。在工作中，通過參加領(lǐng)導(dǎo)的培訓(xùn)，我學(xué)到了很多知識(shí)。但我也發(fā)覺到，如果不能及時(shí)的運(yùn)用這些知識(shí)，那么很快也會(huì)被工作將這份印象給沖淡。為此，我在工作中會(huì)為自己制定詳細(xì)的工作崗在的計(jì)劃，保證自己在工作中能有規(guī)劃的提升自己，并牢記領(lǐng)導(dǎo)的教誨。
此外，我也通過自我的學(xué)習(xí)以及與同事們的教導(dǎo)來提升了自我的能力。從這些大家累積的經(jīng)驗(yàn)上，我也吸取了許多適合自己的經(jīng)驗(yàn)，讓我能更好的應(yīng)對(duì)工作中的不足。
三、體會(huì)總結(jié)。
總的來說，在上半年來，我有努力的改進(jìn)自己，并在工作中取得了一些成績(jī)。但從整體來看，我對(duì)比其他同事還有一些明顯的差距。
為此，在下半年的工作里，我要付出更多的努力，更加細(xì)致的處理好自己的工作，提高自身的工作水平!
廚師工作的階段性心得篇四
伴著農(nóng)歷____年腳步的漸漸遠(yuǎn)去，20__年的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利!回首20__年__月至今，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在廣大同仁的支持下，作為一名廚師長(zhǎng)，我始終堅(jiān)持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)廣大廚房員工，努力為顧客提供精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?，F(xiàn)將這幾個(gè)月來的工作心得，作個(gè)總結(jié)，向大家匯報(bào)如下：
一、加強(qiáng)培訓(xùn)教育，提升員工素質(zhì)。公司的規(guī)章制度，我經(jīng)常在例會(huì)上向廚房員工提及、宣讀，旨在要求大家都養(yǎng)成遵守公司制度的習(xí)慣;結(jié)合員工實(shí)際情況，我加強(qiáng)對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過我的努力和大家的積極配合，廚房員工整體素質(zhì)得以提高，遵守公司及廚房的規(guī)章制度、保持良好的個(gè)人衛(wèi)生和儀表、鉆研烹飪技術(shù)等行為，基本上都成了廚房員工的自覺行為。現(xiàn)在，一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)已經(jīng)初步形成。
二、注重銷售導(dǎo)向、加強(qiáng)質(zhì)量管理。菜肴是產(chǎn)品，產(chǎn)品只有在銷售出去才能創(chuàng)造效益，好的產(chǎn)品才能創(chuàng)造好的效益。因而，我在平時(shí)工作中就很注重廚房員工銷售意識(shí)的培養(yǎng)，我們要注重全局，不能只盯著做菜這一道工序，更應(yīng)該關(guān)注菜肴能否順利銷售，關(guān)注顧客消費(fèi)后的感受。我們要增加營業(yè)收入，我們要提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，那菜肴口味當(dāng)然要好、質(zhì)量當(dāng)然要跟得上。菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為廚師長(zhǎng)，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們認(rèn)真聽取前廳員工意見及顧客反饋，總結(jié)每日成品問題，并在次日例會(huì)中及時(shí)研討，改進(jìn)不足。我們?cè)谂?，我們要使顧客?duì)我們的菜肴產(chǎn)生一種如情人般的眷戀，一種剪不斷、理還亂的思念之情。
三、加強(qiáng)衛(wèi)生管理，落實(shí)消防要求。我們嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。首先，每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，確保衛(wèi)生區(qū)干凈、整潔;其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置。防火工作，歷來是廚房工作的重點(diǎn)之一。為落實(shí)消防要求，我要求所有員工必須做到“人離火熄、電斷、氣關(guān)”;我們還不定期檢查廚房的燃?xì)夤苈?，防止因泄露而引發(fā)火災(zāi)事故，經(jīng)常檢查各類電器的電源線，防止跑電漏電引發(fā)各類消防或電擊安全事故。我們嚴(yán)格按照要求，確保食品衛(wèi)生安全和消防安全，為公司安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行提供應(yīng)有的保障。
四、加強(qiáng)節(jié)料節(jié)能，嚴(yán)格成本控制。在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，始終是我們的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師長(zhǎng)，我也總結(jié)出一些降低成本的方法。如：掌握庫存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷售出去;落實(shí)節(jié)約廚房用水、用電、用氣的舉措;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值。通過以上措施，把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本、控制成本，從而達(dá)到效益化。
綜上所述，在本年度，通過團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們?cè)趶N房綜合管理、員工素質(zhì)、菜肴質(zhì)量、衛(wèi)生安全、成本控制等方面都取得一定成績(jī)。當(dāng)然，我們也還存在不足，比如，對(duì)市場(chǎng)需求變化的掌握不夠及時(shí)，時(shí)鮮產(chǎn)品的推出滯后，廚房管理還沒有形成系統(tǒng)等。
在新的一年，我將帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)，在20__年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)教育培訓(xùn)、質(zhì)量衛(wèi)生安全監(jiān)控和成本控制。同時(shí)我要改進(jìn)自己的工作思路，及時(shí)把握市場(chǎng)動(dòng)向，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新;加強(qiáng)廚房管理的基礎(chǔ)建設(shè)，努力使管理形成體系，從而尋求在新一年內(nèi)創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和品牌效益。
周邊酒樓和飯店的與日俱增，必將使得20__年餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)更加白熱化。但是，我相信，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下，我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，20__年必將有一個(gè)全新的收獲!
廚師工作的階段性心得篇五
春去冬來，轉(zhuǎn)瞬間，歷史即將掀開新的一頁，來到____公司快3年了，在____也算一名老員工，作為公司的一名老員工，公司銷售部老員工工作總結(jié)。我深深的感受到龍洋公司之蓬勃發(fā)展的熱氣，及拼搏向上的精神，在這三年里我學(xué)會(huì)到了很多同時(shí)也懂了很多，從一個(gè)什么也不懂的銷售顧問，到今天的月銷年銷售冠軍，首先我要感謝叢總給我展現(xiàn)自我和學(xué)習(xí)的平臺(tái)，讓我能夠有學(xué)習(xí)和發(fā)展的空間，其次我要感謝鄭經(jīng)理和馬主管對(duì)我工作的的支持與幫助，正因?yàn)橛辛四銈兊膸椭?，補(bǔ)沖我的不足，我才能夠一點(diǎn)點(diǎn)的的進(jìn)步，取的今天好的成績(jī)，下面我把自己這一年的工作和學(xué)習(xí)情況，做以下總結(jié)：
一、年度進(jìn)車量及銷量。
1、從____年、____年銷量情況來看，每年銷量較好的月份為1月、10月、_月、12月。每年銷量最低點(diǎn)為2月，8月，但是在____年8月份銷量反而是上升趨勢(shì)，原因是8月份公司銷售政策有了大幅度的改變，銷售顧問激情較高，所以出現(xiàn)反常情況。而每年的5月、6月、7月份銷量平穩(wěn)，沒有明顯的上升和下降趨勢(shì)，上升最明顯的月份為3-4月，_-12月，所以每年要抓住這幾個(gè)月份沖量，在銷量較低的月份打好基本功，做好宣傳，收集信息，培訓(xùn)員工基礎(chǔ)知識(shí)和競(jìng)品知識(shí)。
2、從表1看出，天榮作為整個(gè)公司的主戰(zhàn)場(chǎng)，____年天榮銷量占總公司銷量49%，北環(huán)市場(chǎng)占35%，二網(wǎng)及市場(chǎng)占____%。____年實(shí)銷量419臺(tái)，進(jìn)車量368臺(tái)，比例為1:1.1，__pc年應(yīng)提升至1:1.5。
3、______年要提高二網(wǎng)及市場(chǎng)銷量，預(yù)計(jì)至少達(dá)到總銷量的30%，并且優(yōu)化庫存，堅(jiān)守先進(jìn)先出的原則。
二、各車型銷量。
1、從表中可以看出，優(yōu)優(yōu)是我們的主打車型，占總銷量的63%，其中優(yōu)優(yōu)基本型、特惠1型、標(biāo)準(zhǔn)1型三個(gè)車型銷量，各占優(yōu)優(yōu)車型的24%，18%，19%。優(yōu)勝二代占總銷量的25%。在______年低價(jià)位車輛占據(jù)比例較大，也是沖量車型。
2、優(yōu)優(yōu)柴油、優(yōu)勁、優(yōu)雅這些車型銷量不大，應(yīng)該作為我們的利潤(rùn)車型。
三、各人員銷量。
老員工中銷量的是______，也是銷量最平穩(wěn)的一個(gè)，在新員工中，劉聰銷量較平穩(wěn)，高出輝銷量直線上升。其它銷售顧問銷量時(shí)高時(shí)低，說明產(chǎn)品和競(jìng)品知識(shí)還不牢固，銷售技巧有待提高。
四、客戶抱怨及投訴。
1、在全年銷售過程中客戶抱怨共計(jì)14次，投訴1次。其中3位客戶抱怨合格證給予不及時(shí)，1位客戶抱怨惠民補(bǔ)貼給予太晚，2位客戶抱怨競(jìng)品車和二手車置換返利未及時(shí)給予，1位客戶抱怨鑰匙沒有隨車，1位客戶抱怨我公司給客戶安裝的鋁圈不是原廠鋁圈，1位客戶投訴合格證耽誤時(shí)間太長(zhǎng)。
2、在這些抱怨中，由于信息員及時(shí)與銷售部溝通配合，最終關(guān)閉抱怨，沒有考核。但是1位客戶梅慶坤投訴合格證不及時(shí)，導(dǎo)致最終考核公司14000元，這也許是因?yàn)槲覀兏鞑块T溝通不及時(shí)所造成，給公司造成了很大的損失，在以后的工作過程中我們一定避免此類事情再次發(fā)生。
3、在以后工作過程中，首先要考慮事情發(fā)生的嚴(yán)重性，因?yàn)閺S家客服部門是一個(gè)很嚴(yán)格的部門，并且考核嚴(yán)重，所以我們要引以為戒，加強(qiáng)各部門溝通，杜絕抱怨和考核。
五、客戶滿意度。
由于我公司客服部門還不太完善，在回訪客戶過程中，客戶對(duì)銷售顧問的服務(wù)都很滿意，但是有客戶抱怨合格證給予不及時(shí)，其中有一位客戶投訴銷售顧問態(tài)度不好，造成客戶抱怨，我已經(jīng)向客戶溝通了此件事情，也找此銷售顧問了解了情況，確實(shí)存在銷售顧問態(tài)度不是太端正的問題，沒有和客戶溝通好，我希望以后客服加強(qiáng)監(jiān)督，銷售顧問端正態(tài)度，提高客戶滿意度。
六、部門之間溝通問題。
1、由于每個(gè)人的崗位職責(zé)不明確，導(dǎo)致部門之間溝通存在一定的障礙，遇到問題推卸責(zé)任，信息傳達(dá)不到位，忽略時(shí)間觀念，造成工作無法正常的進(jìn)行。
2、每個(gè)人有時(shí)候要身兼多職，無法做到每項(xiàng)工作細(xì)致、認(rèn)真。
3、每次例會(huì)解決不了實(shí)質(zhì)性問題。
4、缺乏制度約束，導(dǎo)致人員不好管理，工作無法向前推進(jìn)。
以上是我______年的工作總結(jié)，展望______，回望______，望金澤所有同事在新的一年里有不一樣的收獲!
廚師工作的階段性心得篇六
自20__年_月份以來很榮幸來到公司并從事人事一職，轉(zhuǎn)眼三個(gè)月過去了，這段時(shí)間感觸很多，學(xué)到很多，我也從一個(gè)剛畢業(yè)的學(xué)生慢慢適應(yīng)了職場(chǎng)生活。先將這一年來的工作學(xué)習(xí)情況總結(jié)如下：
一、工作方面。
剛開始我和其他人的感覺是一樣的，就是人事這個(gè)職位很清閑，一天沒什么事就只是整理下資料、打打文件等很瑣碎的工作。可是咱們公司的人事不同，每天的工作就是管理阿里巴巴商鋪，剛開始的時(shí)候就是每天看一些網(wǎng)商培訓(xùn)課程，后來慢慢也學(xué)會(huì)了怎么發(fā)產(chǎn)品信息和關(guān)鍵詞的設(shè)置規(guī)則。接下來就是每天修改以前的所發(fā)信息的.圖片，這些都是重復(fù)的工作。在這期間領(lǐng)導(dǎo)也讓我負(fù)責(zé)和網(wǎng)站建設(shè)的人員溝通，通過與他們的溝通加上自己也找一些資料，確實(shí)也懂得了很多以前自己完全不知道的知識(shí)。再者，也是最重要的一個(gè)收獲在與來訪的做____網(wǎng)站的人溝通的時(shí)候，由原來的不敢說話，慢慢的知道我應(yīng)該怎樣與他們交談，并且也不怕與他們說話了，接電話也是，也學(xué)會(huì)了怎么拒絕別人，不再向以前因?yàn)楹ε聜e人的自尊心而遲遲不掛電話了，因?yàn)檫@樣耽誤的不僅是別人的時(shí)間和精力，同樣也浪費(fèi)了我的時(shí)間和精力。
二、學(xué)習(xí)方面。
在工作過程中，我深深感到加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)、提高自身素質(zhì)的緊迫性，一是在網(wǎng)上看一些文章，堅(jiān)持每天擠出一定的時(shí)間不斷充實(shí)自己，端正態(tài)度，改進(jìn)方法，廣泛吸取各種“營養(yǎng)”;二是我選擇了參加培訓(xùn)，學(xué)一些技能性的知識(shí)，也許以后會(huì)對(duì)自己有所幫助，反正藝多不壓身嘛，這樣下來不但充實(shí)了自己，自己也學(xué)到了很多知識(shí)。
三、生活方面。
參加工作以來，每天要按時(shí)起床按點(diǎn)睡覺，生活開始變得有規(guī)律起來。雖然是一個(gè)人生活，很多事情都要自己來做才行，但是從中也鍛煉了自己的獨(dú)立能力，以前我就挺獨(dú)立的，現(xiàn)在我越來越不用依靠別人就能辦好很多事情。這也是我的很大的一份收獲。
一年來我在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的寬容細(xì)心的指導(dǎo)下取得了一定的進(jìn)步，但我深知自己還存在一些缺點(diǎn)和不足，與工作需要和領(lǐng)導(dǎo)要求相比，還有一定差距。在今后的工作中，我要努力做到在學(xué)習(xí)和實(shí)踐中積累經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，不斷調(diào)整自己的思維方式和工作方法，成為公司需要的優(yōu)秀人才!
四、需要公司提供的幫助。
如果就人事這個(gè)職位來說，我是覺得除了一些我需要掌握的知識(shí)技能外沒什么需要公司幫助的，但是如果就公司的發(fā)展來看，我個(gè)人認(rèn)為有必要對(duì)公司的所有員工定期進(jìn)行培訓(xùn)，每個(gè)員工不要只了解自己所在職位的工作內(nèi)容，既然是一個(gè)公司的，共同從事于同一個(gè)行業(yè)就要對(duì)這個(gè)公司或者這個(gè)行業(yè)的內(nèi)容都有所了解。
廚師工作的階段性心得篇七
一、廚房管理方面。
1、__年廚房人員調(diào)整。一次是中關(guān)村店與圓明園店副廚對(duì)調(diào)，另一次是8月份籌備西二旗店，人員綜合調(diào)整以老帶新，圓明園店上什主管調(diào)西二旗，并新加入一名上什主管，其他部門主管都是20__年帶入北京的主管。
2、廚房年初針對(duì)各部門做了一套以部門為單位的自查工作簽字流程，使原來準(zhǔn)備工作不齊全的全補(bǔ)上來，廚房得到了明顯的改善。
3、__年建意店里用直銷法每人吃魚送魚，使店里水煮魚在原來的基礎(chǔ)上流水最高達(dá)到30萬元一月，取得了歷史性的突破，同時(shí)水煮魚的毛利一直控制在76%~78%之間。
4、廚房今年利用一分鐘定位法管理，對(duì)廚房冰箱和所有貨物定位處理，萬城店和馬甸店在我的影響下取得了良好的效果。
5、順義店新開業(yè)籌備交流和綜合管理大培訓(xùn)。廚房積極參與并學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)，特別是對(duì)廚房后勤難管理上下功夫，員工宿舍進(jìn)行了規(guī)范，取得了好成績(jī)，沒有人不夸廚房的宿舍衛(wèi)生干凈。
6、學(xué)習(xí)了各項(xiàng)流程學(xué)，通過廚房自己摸底考試三次，店里組織二次，集團(tuán)一次，把理論變成實(shí)際操作。
7、今年物價(jià)漲幅太大，如廚房干辣椒原來3元多/斤漲至10元/斤，花椒也漲到25元/斤，經(jīng)過廚房重點(diǎn)調(diào)整對(duì)水煮魚毛利沒有影響。
二、廚房存在的問題。
1、由于今年設(shè)備老化，冷庫、抽風(fēng)老化，維護(hù)和管理上耗費(fèi)不少，表明我們廚房還需增強(qiáng)工作意識(shí)。
2、對(duì)怎樣做員工思想工作還需要總結(jié)學(xué)習(xí)。
3、在強(qiáng)化廚房的學(xué)習(xí)氛圍方面做得不夠。
4、在強(qiáng)化廚房對(duì)防止中工流失工作做得不夠完善。
廚師工作的階段性心得篇八
時(shí)光飛逝，不知不覺我在公司工作已滿1月了。從我進(jìn)公司的第一天起，__的親切，同事們的熱情都讓我這個(gè)剛畢業(yè)的初入社會(huì)的年輕人感到溫暖。隨后的工作中，我深刻地體會(huì)到了公司從老總到同事踏實(shí)認(rèn)真的工作態(tài)度，值得一提的是周總做事的認(rèn)真謹(jǐn)慎，讓我更加的警惕自己，把工作做好做細(xì)。每個(gè)公司的制度和規(guī)定在細(xì)節(jié)上雖稍有區(qū)別，但大體方向和宗旨卻都相同。所以，很快的我就適應(yīng)了這里的工作規(guī)則，盡量配合大家的工作。雖然也有一些不當(dāng)之處，但是我都積極改正，避免再犯。所以，很快的我就融入__科技這個(gè)大家庭，并認(rèn)真做好自己的本職工作。我覺得很喜歡這里，并且很愿意把這里當(dāng)作鍛煉自己的平臺(tái)，和公司共同發(fā)展，做出自己的貢獻(xiàn)。
因?yàn)楝F(xiàn)在的工作是我剛剛開始接觸的，在產(chǎn)品知識(shí)和應(yīng)用上的知識(shí)還要和前輩們多多學(xué)習(xí)，在接下來的實(shí)踐工作中，我將不斷改進(jìn)、努力做到。__科技，我主要的職責(zé)是銷售渠道。通過一個(gè)多月的學(xué)習(xí)和工作實(shí)踐，我覺得做銷售渠道是一項(xiàng)很鍛煉人的工作。因?yàn)橹灰愣嘧鲆惶斓墓ぷ?，你就?huì)不斷發(fā)現(xiàn)更好的渠道，永遠(yuǎn)沒有，這樣很有挑戰(zhàn)性?？梢圆粩嗟奶岣咦约旱臉I(yè)務(wù)水平。在自己進(jìn)步的同時(shí)，使得公司的利潤(rùn)和成交機(jī)率得到提高，可以說是“兩全其美”的事情。
對(duì)我而言，不論在哪里，在哪個(gè)公司，只要我能有幸成為其中的一員，我都將以飽滿的熱情，認(rèn)真的態(tài)度，誠懇的為人積極的工作融入其中。這是作為一個(gè)員工基本的原則，團(tuán)隊(duì)精神是每個(gè)公司都倡導(dǎo)的美德。我認(rèn)為，公司要發(fā)展，彼此的合作協(xié)調(diào)是很重要的。沒有各個(gè)部門和各位同仁的相互配合，公司的工作進(jìn)程要受到阻礙，工作效率會(huì)大打折扣，公司效益自然會(huì)受損。這樣對(duì)公司和個(gè)人都無益處。
至于跟同事和老總的溝通方面，目前為止還沒有出現(xiàn)任何問題。我想只要我用心努力的去理解，溝通，隨著彼此的熟悉，溝通方面的障礙將會(huì)越來越小。跟客戶交流是比較重要的，因?yàn)檫@涉及到價(jià)格，客戶關(guān)系等問題。很久以前我就深刻的認(rèn)識(shí)到了這一點(diǎn)，所以我一直不斷的去學(xué)習(xí)去完善，和爭(zhēng)取做到。
其實(shí)上天對(duì)每個(gè)人都是公平的。作為公司也一樣，因?yàn)楣臼且粋€(gè)大家庭，每個(gè)人在公司的位置不同，工作不同，作用不同，自然待遇會(huì)有所不同。所以，這些方面我并不會(huì)放在心上。惟一值得關(guān)心的就是自己本職的工作是否能做好。自己是否拿到了自己應(yīng)得的報(bào)酬。而在這點(diǎn)上，我認(rèn)為只要努力做好自己的本職工作，公司會(huì)給予相應(yīng)合理的待遇的。
有首歌唱得好“看成敗人生豪邁，只不過是從頭再來?！蔽覍?duì)它的理解就是：如果成功了，不要驕傲、繼續(xù)努力、以便取得更大的成功;如果失敗了也不要?dú)怵H，總結(jié)失敗教訓(xùn)，爭(zhēng)取下次成功。不論怎樣，在工作和生活中要始終保持積極樂觀的態(tài)度，才能工作的更好，生活的更精彩。
廚師工作的階段性心得篇九
秋去冬來，寒冬將至。曲指算來，我在拘留所工作已十年了。__年初在所領(lǐng)導(dǎo)的按排和信認(rèn)下?lián)瘟瞬少徆ぷ鳌，F(xiàn)將我這幾年來對(duì)采購工作的幾點(diǎn)體會(huì)與領(lǐng)導(dǎo)同事們相互取長(zhǎng)補(bǔ)短。
1、作為采購就必須要多渠道多方面地去收集信息和調(diào)查市場(chǎng)，了解所需采購食品的價(jià)格，并且要精心選擇食品和供貨商，努力提高食品的凈料率和使用率。
2、因購進(jìn)食品的好壞也直接影響就餐者的滿意程度。因此，采購員要根據(jù)考察市場(chǎng)的實(shí)際情況及時(shí)與有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)擬定伙食標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)每一樣食品的用量及成本的核算做到精打細(xì)算，既滿足就餐者的需求，又能達(dá)到值量和數(shù)量的要求。
3、采購員在各種業(yè)務(wù)中一定要注意自己的職業(yè)道德和個(gè)人形象，要以公正、公平的真誠心對(duì)待自己的工作。在業(yè)務(wù)中要與供貨商建立相互認(rèn)同的關(guān)系，心目中要樹立起采購是為所內(nèi)全體干工人員和在押人員服務(wù)的觀念。另外采購員還需要與鄰居、企業(yè)、單位及居民在保持一定距離的情況下，建立良好的信息互通關(guān)系，遇有交通工具的問題或如有其他突發(fā)事件時(shí)得以幫助，以保證所內(nèi)的食品的供應(yīng)。
4、采購食品是為了伙食的保障，更是為了所內(nèi)全部工作的基本保證，也是成本控制和伙食費(fèi)開支的重要環(huán)節(jié)，由于所內(nèi)所需要開支的項(xiàng)目相當(dāng)廣，且名稱繁雜。其食品方面來說就在于季節(jié)性、地域性、干濕度及地區(qū)差異等各個(gè)方面不一，因此要選擇性、針對(duì)性地采購。
5、一定要督促好炊事人員對(duì)食品的存放、保管、加工和制作環(huán)節(jié)。認(rèn)真的總結(jié)工作中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)和領(lǐng)導(dǎo)的要求同事的建義。加強(qiáng)控制節(jié)約成本，積極參加所內(nèi)各項(xiàng)活動(dòng)，服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，全心全意地為拘留所的工作順利開展，去努力工作。
廚師工作的階段性心得篇十
在20__年3月15日，董事會(huì)開過采購部專題會(huì)議后，采購部正式成立，6月11日董事會(huì)正式任命我為采購部經(jīng)理，主持采購部日常工作，隸屬于董事會(huì)財(cái)務(wù)部，直接領(lǐng)導(dǎo)是耿總監(jiān)，直接下屬是采購部?jī)擅少?。我的工作職?zé)是：全面負(fù)責(zé)酒店各類物資的采購及部門內(nèi)部管理，提高物資采購質(zhì)量，降低采購成本。具體職責(zé)如下：
一、采購制度建設(shè)。
1、組織制定采購管理規(guī)章制度，上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)后組織實(shí)施;。
2、負(fù)責(zé)制定采購管理工作流程與標(biāo)準(zhǔn)，并督導(dǎo)執(zhí)行;。
3、根據(jù)制度的執(zhí)行情況及時(shí)修訂，完善各項(xiàng)規(guī)章制度及工作程序。
1、參與供應(yīng)商的談判與合同的簽訂;。
2、指導(dǎo)市場(chǎng)調(diào)查工作，進(jìn)行合格供應(yīng)商的審批審核;。
3、抽查供應(yīng)商檔案的建立和完善工作;。
4、參與酒店批量與重要物資采購的業(yè)務(wù)談判工作。
三、部門內(nèi)部事務(wù)管理。
1、處理本部門內(nèi)部日常行政事務(wù);。
2、負(fù)責(zé)本部門所屬員工的業(yè)務(wù)指導(dǎo)、績(jī)效考核工作;。
3、負(fù)責(zé)本部門人員培訓(xùn)、調(diào)配和工作安排等;。
4、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本部門與其它部門間關(guān)系，解決爭(zhēng)議;。
5、主持部門內(nèi)部會(huì)議的召開和重大事務(wù)的處理工作。
接下來，我根據(jù)崗位職責(zé)對(duì)一年來的工作進(jìn)行述職：
采購制度建設(shè)工作：
根據(jù)董事會(huì)和酒店的要求，制定了采購部各崗位的工作制度、采購部工作程序、采購流程、食品采購工作程序及制度、外地采購工作程序。建立了采購信息庫，對(duì)所有的來訪供應(yīng)商進(jìn)行登記，選擇重點(diǎn)?？赡軙?huì)發(fā)展為供應(yīng)商的單位或個(gè)人進(jìn)行整理，作為候補(bǔ)力量。建立了切實(shí)有效的詢價(jià)機(jī)制，每月6、16、26日是我們對(duì)餐飲部的原材料詢價(jià)的時(shí)間，以采購、采購、庫房、各廚房組成的詢價(jià)隊(duì)伍，不論烈日當(dāng)頭還是寒風(fēng)刺骨，我們這支隊(duì)伍始終盡職盡責(zé)，活動(dòng)在烏市的各大市場(chǎng)，客觀事實(shí)的記錄了各種原材料的價(jià)格，為我們的定價(jià)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。建立供應(yīng)商誠信檔案，收貨時(shí)采購員對(duì)所供原材料的質(zhì)量、數(shù)量合格情況進(jìn)行登記，做出總體評(píng)價(jià)，直接約束供應(yīng)商，在這一點(diǎn)上雖然時(shí)間不長(zhǎng)，但是效果很明顯，原材料品質(zhì)有了明顯提高。對(duì)采購流程不完善的地方進(jìn)行了修改，制定了小件物品采購流程和急購物品的采購流程，大大提高了采購效率和服務(wù)質(zhì)量。
與部門成員一起參與物資采購、詢價(jià)、議價(jià)，通過對(duì)制度、流程的學(xué)習(xí)與應(yīng)用，對(duì)部門人員進(jìn)行了工作分工，各司其職。從一年的工作情況來看，流程和制度已經(jīng)相應(yīng)落實(shí)，逐步走向制度化、規(guī)范化，采購工作步入了正常運(yùn)行的狀態(tài)，改變了以前沒有章法、盲目工作、計(jì)劃統(tǒng)籌性不強(qiáng)的工作狀態(tài)。
在市場(chǎng)采購的同時(shí)，對(duì)誠信經(jīng)營，有實(shí)力的商戶或公司進(jìn)行記錄，作為候補(bǔ)蓄備力量，在物價(jià)漲幅，季節(jié)交替的時(shí)候，組織人員進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，對(duì)于供應(yīng)商的張家同志，我們都會(huì)認(rèn)真對(duì)待，以我們調(diào)價(jià)情況為依據(jù)，部門商議決定后，上報(bào)財(cái)務(wù)部。經(jīng)常關(guān)注市場(chǎng)變化，合理安排使用資金。
在___年8月份和10月份，茅臺(tái)酒兩次大幅提價(jià)時(shí)，通過關(guān)系渠道和市場(chǎng)調(diào)查，及時(shí)請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)，在漲價(jià)前批量補(bǔ)進(jìn)，搶占有利時(shí)機(jī)，為酒店節(jié)省了一筆不小的開支。
臨時(shí)采購方面也做出了相應(yīng)要求，制定了流程、制度、就要求各部門按照程序、流程走，有制度就要落實(shí)，在這方面很大程度上節(jié)約了人力、物力、財(cái)力資源，效果明顯。
部門內(nèi)部事務(wù)管理方面：
處理部門的日常事務(wù)、合理的安排當(dāng)天的采購工作，在工作過程中，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)指出，已經(jīng)發(fā)生的問題一起商議解決措施，因?yàn)椴少徆ぷ鞯奶厥庠颍覀儾荒茉俎k公室開展學(xué)習(xí)培訓(xùn)工作，但我們并沒有放棄學(xué)習(xí)，利用酒店組織的大小培訓(xùn)課程學(xué)習(xí)，在車上交流，在實(shí)際工作中實(shí)踐，這一點(diǎn)做到了學(xué)以致用。日常工作中也經(jīng)常給他們灌輸責(zé)任意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，引導(dǎo)大家從內(nèi)心深處樹立起酒店是我家的主人翁意識(shí)，不畏嚴(yán)寒酷暑的奉獻(xiàn)精神，嚴(yán)格自律的道德準(zhǔn)則，公正、公平的做事原則，廉潔奉公的工作狀況。經(jīng)常到一線部門了解物品使用情況，聽他們的反饋意見，有難度的事情也可以一起商量解決措施。
去年全年，在董事會(huì)和酒店的支持下，在各部門的通力配合下，我部全員協(xié)調(diào)下，圓滿完成了全年的采購任務(wù)，采購金額總計(jì)2200余萬元。雖然在過去的一年中，較好地完成了各項(xiàng)工作，但這都是大家努力的結(jié)果，在工作中，我離領(lǐng)導(dǎo)和同事們的希望還有一定距離，主要表現(xiàn)在：
1、流程制度，落實(shí)不夠嚴(yán)格，有流程沒走完就提前采購的現(xiàn)象;。
2、管理措施不夠細(xì)致，對(duì)采購工作中的一些新問題思考不夠。
今年的努力方向：
2、堅(jiān)持不懈地抓好流程和制度的落實(shí)，使制度化、規(guī)范化的工作氛圍盡快落實(shí);。
3、經(jīng)常關(guān)注市場(chǎng)變化，把握市場(chǎng)先機(jī)，抓住市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)，保證采購工作更快、更好地發(fā)展。
廚師工作的階段性心得篇十一
__年_月以來，在人保財(cái)險(xiǎn)阜陽分公司潁東支公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，作為營銷業(yè)務(wù)四部一名銷售團(tuán)隊(duì)經(jīng)理，我立足自身崗位實(shí)際，帶領(lǐng)全體銷售人員，認(rèn)真努力工作，積極服務(wù)客戶，完成了工作任務(wù)，取得良好的成績(jī)，獲得上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和客戶的滿意。有關(guān)個(gè)人工作情況總結(jié)如下：
一、個(gè)人基本情況和工作履歷。
我叫__，男，__年_月_日出生，__年_月畢業(yè)于__學(xué)院國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)，大學(xué)本科文化。__年_月參加工作，先后在__公司綜合部綜合崗、渠道業(yè)務(wù)一部中介展業(yè)崗工作，后來擔(dān)任營銷業(yè)務(wù)二部和營銷業(yè)務(wù)四部個(gè)代營銷團(tuán)隊(duì)經(jīng)理崗、銷售團(tuán)隊(duì)經(jīng)理。
二、認(rèn)真學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平和工作技能。
自參加人保財(cái)險(xiǎn)工作以來，我意識(shí)到保險(xiǎn)業(yè)不斷發(fā)展和業(yè)務(wù)創(chuàng)新對(duì)保險(xiǎn)員工提出了更高的要求，必須認(rèn)真學(xué)習(xí)，提高自己的業(yè)務(wù)水平和工作技能，才能適應(yīng)工作的需要。為此，我積極參加上級(jí)組織的相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)操作流程、相關(guān)制度、資本市場(chǎng)知識(shí)、保險(xiǎn)產(chǎn)品知識(shí)以及如何與客戶溝通交流的技巧等等，做到在與客戶的溝通中，當(dāng)客戶問起保險(xiǎn)產(chǎn)品和其他有關(guān)問題時(shí)，能夠快速、正確地答復(fù)客戶的提問，給客戶提供建議和處理方法，用自己的專業(yè)知識(shí)構(gòu)架起與客戶溝通的橋梁，促進(jìn)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)發(fā)展，為單位創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)效益。
三、認(rèn)真工作，努力服務(wù)好客戶。
我現(xiàn)在主要負(fù)責(zé)__市開發(fā)區(qū)“__和__車行”等6家4s店的保險(xiǎn)業(yè)務(wù)。我?guī)ьI(lǐng)全體銷售人員認(rèn)真工作，努力服務(wù)好客戶，促進(jìn)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)發(fā)展，提高單位經(jīng)濟(jì)效益。一是始終堅(jiān)持以客戶為中心，嚴(yán)格履行“公開”、“首問負(fù)責(zé)”、“微笑服務(wù)”，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，創(chuàng)新服務(wù)方式，改進(jìn)服務(wù)作風(fēng)，滿足客戶多元化需求，提高客戶的滿意度。二是徹底更新觀念，自覺規(guī)范行為，認(rèn)真落實(shí)支公司各項(xiàng)服務(wù)措施，苦練基本功，加快業(yè)務(wù)辦理的速度，避免失誤，把握質(zhì)量，維護(hù)好客戶關(guān)系。三是針對(duì)不同客戶的特點(diǎn)，細(xì)致入微，努力做好服務(wù)工作，要贏得客戶由衷的贊許，為支公司爭(zhēng)取更多的忠誠客戶，持續(xù)推進(jìn)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)發(fā)展。
四、辛勤工作，創(chuàng)造良好經(jīng)營業(yè)績(jī)。
我不怕困難，辛勤工作，為支公司創(chuàng)造良好經(jīng)營業(yè)績(jī)，其中__為110萬元，__到__為110萬元，__至今每個(gè)月實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)收入___萬元，以實(shí)際行動(dòng)為支公司的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的努力和貢獻(xiàn)。
在過去的幾年中，我雖然完成了任務(wù)，取得良好成績(jī)，但不能以此為滿足。今后，我要更加努力學(xué)習(xí)，提高自己的領(lǐng)導(dǎo)能力和業(yè)務(wù)能力，創(chuàng)新工作方法與服務(wù)形式，爭(zhēng)取創(chuàng)造優(yōu)良業(yè)績(jī)，促進(jìn)支公司健康持續(xù)發(fā)展。
廚師工作的階段性心得篇十二
在繁忙的工作中不知不覺又迎來了新的一年，回顧這一年的工作歷程，作為_企業(yè)的每一名員工，我們深深感到_企業(yè)之蓬勃發(fā)展的熱氣，_人之拼搏的精神。
我是營銷部門的一名普通員工，剛到房產(chǎn)時(shí)，該同志對(duì)房地產(chǎn)方面的知識(shí)不是很精通，對(duì)于新環(huán)境、新事物比較陌生。在公司領(lǐng)導(dǎo)的幫助下，我很快了解到公司的性質(zhì)及其房地產(chǎn)市場(chǎng)。作為營銷部中的一員，該同志深深覺到自己身肩重任。作為企業(yè)的門面，企業(yè)的窗口，自己的一言一行也同時(shí)代表了一個(gè)企業(yè)的形象。所以更要提高自身的素質(zhì)，高標(biāo)準(zhǔn)的要求自己。在高素質(zhì)的基礎(chǔ)上更要加強(qiáng)自己的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能。此外，還要廣泛了解整個(gè)房地產(chǎn)市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)，走在市場(chǎng)的前沿。經(jīng)過這段時(shí)間的磨練，我已成為一名合格的營銷人員，并且努力做好自己的本職工作。
房地產(chǎn)市場(chǎng)的起伏動(dòng)蕩，公司于年與公司進(jìn)行合資，共同完成營銷工作。在這段時(shí)間，我積極配合公司的員工，以營銷為目的，在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，完成經(jīng)營價(jià)格的制定，在春節(jié)前策劃完成了廣告宣傳，為月份的營銷高潮奠定了基礎(chǔ)。最后以個(gè)月完成合同額萬元的好成績(jī)而告終。經(jīng)過這次企業(yè)的洗禮，我從中得到了不少專業(yè)知識(shí)，使自己各方面都所有提高。
下旬公司與公司合作，這又是公司的一次重大變革和質(zhì)的飛躍。在此期間主要是針對(duì)房屋的營銷。經(jīng)過之前營銷部對(duì)房屋執(zhí)行內(nèi)部認(rèn)購等手段的鋪墊制造出火爆場(chǎng)面。在營銷部，我擔(dān)任營銷內(nèi)業(yè)及會(huì)計(jì)兩種職務(wù)。面對(duì)工作量的增加以及營銷工作的系統(tǒng)化和正規(guī)化，工作顯得繁重和其中。在開盤之際，該同志基本上每天都要加班加點(diǎn)完成工作。經(jīng)過一個(gè)多月時(shí)間的熟悉和了解，我立刻進(jìn)入角色并且嫻熟的完成了自己的本職工作。由于房款數(shù)額巨大，在收款的過程中該同志做到謹(jǐn)慎認(rèn)真，現(xiàn)已收取了上千萬的房款，每一筆帳目都相得益彰，無一差錯(cuò)。此外在此營銷過程中每月的工作總結(jié)和每周例會(huì)，該同志不斷總結(jié)自己的工作經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)找出弊端并及早改善。營銷部在短短的三個(gè)月的時(shí)間將二期房屋全部清盤，而且一期余房也一并售罄，這其中與我和其他營銷部成員的努力是分不開的。
這一年是有意義的、有價(jià)值的、有收獲的。公司在每一名員工的努力下，在新的一年中將會(huì)有新的突破，新的氣象，能夠在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，占有一席之地。
廚師工作的階段性心得篇十三
本學(xué)期，我擔(dān)任三、四年級(jí)的音樂教學(xué)工作。一學(xué)期來，我認(rèn)真扎實(shí)地對(duì)待教學(xué)，虛心向他人學(xué)習(xí)，在實(shí)踐中積累了自己的一些教學(xué)感悟。
一、不斷提高專業(yè)素養(yǎng)，與時(shí)俱進(jìn)。
為了提高自身的業(yè)務(wù)水平，本學(xué)期我積極參加學(xué)校的活動(dòng)還有教師發(fā)展中心對(duì)新教師的同課異構(gòu)活動(dòng)。音樂聽課評(píng)課教研活動(dòng)，積極找問題，謙虛請(qǐng)教他人，尋求解決問題的最佳途徑。為了上好每一節(jié)課，我依然像以前一樣認(rèn)真鉆研教材，并結(jié)合本班學(xué)生的實(shí)際特點(diǎn)，備好課，上好課。平時(shí)，我堅(jiān)持自己獨(dú)立備課，因此為加強(qiáng)教學(xué)常規(guī)的養(yǎng)成奠定了基礎(chǔ)。課堂上，我著力抓好教學(xué)新常規(guī)。并以學(xué)生為主體，有目的、有條理地引導(dǎo)他們進(jìn)行學(xué)習(xí)，自主獲取知識(shí)。經(jīng)過這一學(xué)期的音樂專業(yè)素養(yǎng)的訓(xùn)練，學(xué)生們已經(jīng)初步有了一定的音樂素養(yǎng)基礎(chǔ)。
二、在音樂課抓教學(xué)新常規(guī)的要求。
1、分別針對(duì)三、四年級(jí)不同的歌唱要求，要求三年級(jí)的孩子必須熟練演唱全冊(cè)歌曲，并有感情的背誦2—3首歌曲。要求四年級(jí)的孩子必須熟練演唱全冊(cè)歌曲，并有感情的背誦演唱4—6首歌曲。
2、由于三、四年級(jí)孩子對(duì)音樂和律動(dòng)都很喜歡，在拓展方面，積極做好音樂和律動(dòng)結(jié)合，在律動(dòng)中學(xué)習(xí)唱歌。并讓學(xué)生小組自由討論發(fā)揮編創(chuàng)。
3、調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)音樂的積極性是最為重要的，在課堂上，我經(jīng)常設(shè)立各種各樣的唱歌比賽，小組唱、男女唱、接龍唱等形式在一定程度上激發(fā)了學(xué)生唱歌的興趣。
三、通過多媒體來輔助音樂教學(xué)。
這一學(xué)期，我較多的運(yùn)用了ppt和視頻結(jié)合的模式，給學(xué)生更加直觀地欣賞音樂、體驗(yàn)音樂、走近音樂。在教學(xué)多媒體光盤的配合下，要求學(xué)生脫離原唱，用耳朵去傾聽伴奏，獨(dú)立跟隨伴奏演唱。有助于提高學(xué)生的樂感和音樂敏銳力。同時(shí)也考驗(yàn)了學(xué)生的音準(zhǔn)和聽力。
總之，本學(xué)期師生共同努力下，學(xué)生有了很大進(jìn)步。很多學(xué)生從不敢開口歌唱，到愛上歌唱。每個(gè)人都有獨(dú)立的機(jī)會(huì)到講臺(tái)展示自己，也從害羞到大膽表現(xiàn)。我感到有了小小成就感的同時(shí)，也深感任重道遠(yuǎn)。在今后的學(xué)習(xí)工作中，我會(huì)更加踏實(shí)一步一個(gè)腳印的走下去。
廚師工作的階段性心得篇十四
這學(xué)期學(xué)校布置我上三年級(jí)下學(xué)期音樂課為了能更好地完成教學(xué)任務(wù)達(dá)到教學(xué)目的，培養(yǎng)學(xué)生有理解，有表情地歌唱和感受音樂的能力，通過音樂的藝術(shù)形象，培養(yǎng)學(xué)生的革命理想，陶冶高尚情操，啟迪智慧，使他們的身心得到健康的發(fā)展。經(jīng)過了不時(shí)的實(shí)驗(yàn)和研究，現(xiàn)總結(jié)實(shí)驗(yàn)的工作情況和經(jīng)驗(yàn)。
一、以音樂的五大“基本理念”為教學(xué)的新理念。
課改實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作展開以來，新的理念使我對(duì)自身過去的教學(xué)思想進(jìn)行了反思和重新審視。在過去那種以教師為中心、以課本為中心的一板一眼的教學(xué)模式以不在適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的需要，應(yīng)積極學(xué)習(xí)和貫徹新的“音樂課程規(guī)范”，改變教學(xué)觀念，以音樂的五大“基本理念”作為教學(xué)的新理念。在教學(xué)中，教師要敢于嘗試新的教學(xué)方法，把學(xué)生作為教育的主體,通過各種手段使學(xué)生懂得“愛學(xué)”與“如何學(xué)?”培養(yǎng)學(xué)生熱愛音樂和高尚的情操。教師在認(rèn)真?zhèn)湔n的基礎(chǔ)上，運(yùn)用范唱方式于音樂藝術(shù)形象感染學(xué)生啟發(fā)學(xué)生的藝術(shù)形象思維，使他們做到有感情地歌唱，通過藝術(shù)形象的感染來完成思想教育。
二、教學(xué)手段靈活多樣，激發(fā)學(xué)生興趣。
在唱歌教學(xué)中，一方面引導(dǎo)學(xué)生演唱要有良好的姿勢(shì)，正確的呼吸準(zhǔn)確的發(fā)音，清晰的咬字，吐詞，另一方面是逐步要求學(xué)生做到自然音色圓潤(rùn)，不時(shí)提高唱歌的藝術(shù)技巧，在懂得音準(zhǔn)的和節(jié)奏的基礎(chǔ)上提高對(duì)音樂形象的理解能力，培養(yǎng)良好的聽覺和造就音樂的“耳樂”。
在教學(xué)中，我一改以往先練聲再拍節(jié)奏等沉悶的教學(xué)方法，而是先讓學(xué)生聽、感受歌曲和猜謎、講故事等教學(xué)手段來激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，如：在《我愛老師》這一節(jié)研討課中，我這一課，我讓學(xué)生多聽、多看、多講，讓他們多扮演、多參與、多評(píng)價(jià)。并圍繞著我校音樂科的校本教研課題《如何使小學(xué)生在音樂課堂中進(jìn)行編創(chuàng)活動(dòng)》展開研究。如：在節(jié)奏中和在歌詞中進(jìn)行編創(chuàng)活動(dòng)。讓學(xué)生互評(píng)。將知識(shí)滲透在活動(dòng)中，激發(fā)他們的動(dòng)力，學(xué)生學(xué)得輕松，教師教得輕松。特別要多鼓勵(lì)他們暢所欲言、大膽創(chuàng)新，容許學(xué)生有許多不同的答案，課堂氣份自然活躍。也就是一堂優(yōu)質(zhì)課了。我除了讓學(xué)生聽、唱、拍、跳、演外，還用猜迷來激發(fā)學(xué)生的注意力，又讓他們講些故事，在編創(chuàng)節(jié)奏和歌詞時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生大膽發(fā)言，將知識(shí)滲透在活動(dòng)中，激發(fā)他們的動(dòng)力，學(xué)生學(xué)得高興、學(xué)得輕松，教師也教得開心。我還讓學(xué)生扮演各民族的舞蹈，感受各民族的文化和風(fēng)土人情，特別要多鼓勵(lì)他們暢所欲言、大膽創(chuàng)新，容許學(xué)生有許多不同的答案和不同的表達(dá)方式，課堂氣份自然活躍。
廚師工作的階段性心得篇一
__年，本公司在省、市、縣各級(jí)政府及扶貧部門的關(guān)心支持下，著力抓好經(jīng)營管理，在抓品牌創(chuàng)專利，提升效益的同時(shí)積極開展產(chǎn)業(yè)扶貧工作，扶持茶農(nóng)增產(chǎn)增收。本公司通過與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶建設(shè)合作關(guān)系，實(shí)施技術(shù)服務(wù)、收購保障、組織示范三大體系，帶動(dòng)了周邊4760戶農(nóng)民種植茶葉，促進(jìn)4750多戶茶農(nóng)增產(chǎn)增收。目前，我公司已和433戶農(nóng)建立合同關(guān)系(建立其它合作方式的有4317戶)。一年來，我們?cè)趯?shí)施產(chǎn)業(yè)扶貧工作方面的主要做法有：
一、做大做強(qiáng)產(chǎn)品品牌，建立扶貧保障基礎(chǔ)。
我們認(rèn)為要做好產(chǎn)業(yè)扶貧工作，首先是要做大做強(qiáng)產(chǎn)品呂牌，建立強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)示范基地，才能真正確保產(chǎn)業(yè)扶貧的工作長(zhǎng)久實(shí)施，增加農(nóng)戶信心，提高農(nóng)戶熱情。__年，我公司通過三個(gè)方面來提升公司利潤(rùn)，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)基地。
一是提升產(chǎn)品的科技含量，進(jìn)一步提升產(chǎn)品利潤(rùn)空間。目前，我公司的包裝盒茶“御茗香”、“心眉紅茶”、“紅心鐵觀音”、“明前香芽”茶等七項(xiàng)申請(qǐng)專利已被國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局受理，產(chǎn)品在市場(chǎng)的影響力得到了大幅提升。
二是繼續(xù)鞏固和開拓銷售市場(chǎng)，增加銷售量。在鞏固老市場(chǎng)的同時(shí)大力拓寬銷售網(wǎng)絡(luò)，以市級(jí)城市為中心，輻射到各個(gè)縣域。目前已建立的有潮汕，珠三角、廣州三大主銷售區(qū)，形成固定銷售網(wǎng)的有南京，昆明，贛州等地。
三是進(jìn)一步擴(kuò)大茶葉標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，增加優(yōu)質(zhì)原材料。完善了在大北山高寒地帶興辦茶葉示范基地3660畝，新建了大洋、良田等__多畝示范基地。在公司產(chǎn)品熱銷，茶葉基地創(chuàng)收的示范和帶動(dòng)作用下，本地農(nóng)戶種茶、產(chǎn)茶的熱情高漲，__年農(nóng)村共增種茶葉8300畝，增產(chǎn)茶鮮葉2125噸。
二、建立技術(shù)服務(wù)體系，為農(nóng)戶提供技術(shù)保障。
我們不斷完善和發(fā)展在大北山區(qū)建立無公害茶葉生產(chǎn)示范基地的有關(guān)工作，依托基地，積累的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉栽培技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，引導(dǎo)茶農(nóng)走科學(xué)種茶致富道路。
一是科學(xué)選種，因地制宜。我們邀請(qǐng)省、市專家到公司和周邊考察，對(duì)周邊各個(gè)鎮(zhèn)村的山地土質(zhì)進(jìn)行研究分析，綜合地理環(huán)境、氣候、水源等各方面情況，針對(duì)實(shí)際環(huán)境情況選擇最適茶葉種植品種和種植方式，給群眾種植茶、管理茶葉，實(shí)現(xiàn)茶葉增產(chǎn)供提了科學(xué)保障。
二是建立專門的技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍。公司派出多名技術(shù)人員經(jīng)常到鎮(zhèn)到村去作技術(shù)指導(dǎo)。從茶葉的栽植、施肥到產(chǎn)品采收全過程，每個(gè)產(chǎn)區(qū)均有1名技術(shù)員作指導(dǎo)服務(wù)，農(nóng)戶在遇到困難和問題時(shí)可及時(shí)得到幫助解決。
三是依托基地給茶農(nóng)舉辦技術(shù)培訓(xùn)班。全年共培訓(xùn)人員__人次。我公司通過實(shí)施技術(shù)服務(wù)，給合作茶農(nóng)提供了茶葉的技術(shù)保障，確保茶葉產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)了茶農(nóng)增產(chǎn)多產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉的良好效果。
三、保障產(chǎn)品收購，建立合作營銷模式。
我們共與5個(gè)鎮(zhèn)8個(gè)村476戶種茶農(nóng)戶建立合同購銷關(guān)系。在茶葉原材料收購的價(jià)格的制定上，公司作出大幅度的讓利，給農(nóng)戶提供了最大的保障系數(shù)。我們制訂的收購保價(jià)，充分考慮市場(chǎng)行情，根據(jù)農(nóng)戶的產(chǎn)品的交通、品質(zhì)等情況，給予區(qū)別對(duì)待。
對(duì)于高山種植產(chǎn)品，因其交通不便，投入成本高，產(chǎn)品質(zhì)量好，我們用高于市場(chǎng)價(jià)收購。近幾年來，公司與農(nóng)戶約定的合同收購價(jià)不斷上調(diào)。同時(shí)，年底公司還綜合考慮農(nóng)戶的銷售量和公司利潤(rùn)的情況，給高產(chǎn)大戶一定的獎(jiǎng)勵(lì)，給個(gè)別農(nóng)戶提供了肥料補(bǔ)助。此外，針對(duì)其它沒有建立合作關(guān)系的農(nóng)戶，我們?cè)谕瑯犹峁┳稍兗夹g(shù)服務(wù)的同時(shí)，在茶葉原料高產(chǎn)季節(jié)，為防止農(nóng)戶自制茶葉不及時(shí)造成鮮葉老化和變質(zhì)，我們同樣按照市場(chǎng)行情給予收購。
四、提供種植資金，增強(qiáng)農(nóng)戶種植信心。
為充分調(diào)動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展茶葉種植的積極性，增加農(nóng)戶信心。我公司針對(duì)一些種植面積較大和新加合作農(nóng)戶，提供了預(yù)支種植資金的幫扶服務(wù)。農(nóng)戶在與公司簽訂定價(jià)合同時(shí)，如果自己存在資金投入方面不足的情況，可向公司申請(qǐng)預(yù)支一部份資金作為購買茶種和肥料的費(fèi)用。通過預(yù)支資金的幫扶，調(diào)動(dòng)了農(nóng)戶發(fā)展茶葉種植的積極性，增加了他們的信心。
一年來，通過我公司對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目的實(shí)施，使京溪園鎮(zhèn)粗坑等村、五經(jīng)富大洋等村、南山鎮(zhèn)歸善等村共37戶貧困戶擺脫了困境，幫扶效益比較明顯。參與合作的農(nóng)戶平增收2760元，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。公司建立的有機(jī)茶葉示范基地起到了明顯的示范帶動(dòng)作用，帶動(dòng)了村域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。幅射區(qū)域內(nèi)的群從出現(xiàn)了六個(gè)方面的轉(zhuǎn)變。
一是群眾思想觀念的轉(zhuǎn)變。該項(xiàng)目實(shí)施成功，使大部分群眾從思想上認(rèn)識(shí)到了發(fā)展茶葉種植的經(jīng)濟(jì)效益，思想基本上從“要我發(fā)展”轉(zhuǎn)變到了“我要發(fā)展”的觀念上來。
二是經(jīng)營理念的轉(zhuǎn)變。項(xiàng)目實(shí)施產(chǎn)生了一批專門從事茶葉加工、對(duì)外銷售生意人，催生了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織的發(fā)展。
三是種植技術(shù)的轉(zhuǎn)變。通過接受培訓(xùn)和實(shí)際操作，增長(zhǎng)了科學(xué)種植的知識(shí)。四是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的轉(zhuǎn)變。項(xiàng)目的實(shí)施改變了當(dāng)?shù)剞r(nóng)村多年來單一傳統(tǒng)種養(yǎng)模式，特色經(jīng)濟(jì)作用的種植得到了發(fā)展。
廚師工作的階段性心得篇二
時(shí)光流逝，我在天際大酒店工作了一年時(shí)間，說長(zhǎng)不長(zhǎng)的工作生活，讓我漸漸認(rèn)識(shí)到了現(xiàn)實(shí)得殘酷，我記得很清楚剛開始工作時(shí)那么得開心和滿足，即使很辛苦，我也心甘情愿，心里也是很滿足的。在工作中，雖然我只是充當(dāng)一名普通前臺(tái)服務(wù)員的角色，但我的工作也絕不僅僅是接接電話那么簡(jiǎn)單，其中也有一系列的復(fù)雜程序。在這一年的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作，就必須正視好自己的工作態(tài)度，以一種樂觀的心態(tài)去面對(duì)著每一天的工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг梗驗(yàn)楸г故菦]有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天。因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會(huì)使我們不覺的工作的疲憊。我在工作中也有過失誤，是同事給了我鼓勵(lì)，使我對(duì)工作更有信心。是的，正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢的闖過難關(guān)，不斷進(jìn)步。在天際大酒店工作的這段時(shí)間，我對(duì)酒店的一些工作也或多或少有些了解，對(duì)于曾經(jīng)的成功與失敗都已成為過去式，我們都不應(yīng)該以它們來炫耀或?yàn)榇硕瘋鴳?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn)，面對(duì)即將來臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識(shí)，我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的學(xué)習(xí)，有目標(biāo)的出發(fā)，努力的付出就會(huì)有收獲。
撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會(huì)有大收獲。
其實(shí)從某種角度上來講，做為一個(gè)酒店人，所有的經(jīng)驗(yàn)，教訓(xùn)都是慢慢積累起來的，從剛開始到朦朧之后的日益清晰，從越來越熟練的處世手法不難看出是否在前進(jìn)。在順利滿足客人的要求并得到感謝的過程中感受自己的成長(zhǎng)。在剛開始的時(shí)候，沒有什么捷徑可以走的，就像很多事情，你不去經(jīng)歷是根本成長(zhǎng)不起來的。在從事1年酒店工作之后，我也確定了自己的信心，我為做為一個(gè)酒店人而感到驕傲和自豪。其實(shí)，說實(shí)在的受氣的事情是常有的，作為服務(wù)行業(yè)哪怕上到經(jīng)理下到職員都可能經(jīng)歷狗咬呂洞賓的事情，也有不少人遭遇誤會(huì)等等。在工作的過程中確實(shí)也非常的委屈，可是當(dāng)你看到溫和的笑臉，你所有的不快都會(huì)化為云煙散去。酒店是一個(gè)面臨很大誘惑的地方。那里所接待的客人，幾乎都是有錢，有地位的人，而他們并不是每個(gè)人都和藹可親的，當(dāng)然有時(shí)候不可避免的會(huì)接觸到脾氣暴躁的客人?？墒亲鳛榫频昱c客人之間的和事老，有時(shí)候就很苦惱啦。有時(shí)候真的覺得很多問題是無法得到處理的，是客人在鉆牛角尖的?？墒菍?duì)于這些問題，我從來就沒有逃避過。
希望我的工作能夠日益熟練，能夠?yàn)楦嗟目腿颂峁┳顑?yōu)質(zhì)的服務(wù)。
廚師工作的階段性心得篇三
時(shí)間總是在不經(jīng)意的時(shí)候走的飛快，作為__公司__部門的一名__員工，在__上半年的時(shí)間里，我在工作中堅(jiān)持積極嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?duì)待自己工作職責(zé)，并在工作后不忘自我反思和總結(jié)，這能讓我在工作中認(rèn)識(shí)自己的不足，并在下次的工作前做好修改計(jì)劃，改進(jìn)自己的在工作的中的不足。
而在這半年的工作中，我也通過自我在工作中的反省認(rèn)識(shí)到了很多的問題，在工作上的，與同事之間的……越是工作，我也越是發(fā)現(xiàn)自己工作中的不足!但這也促使了我在工作中學(xué)習(xí)如何去改進(jìn)自己，讓我更加看清了自己的道路，并適應(yīng)了公司的發(fā)展。
一、工作的體會(huì)。
上半年的時(shí)間里，工作一直都在變化。隨著時(shí)間的推移，公司在發(fā)展上有了很多新的計(jì)劃，這不僅要求我們?cè)诠ぷ髦屑訌?qiáng)了自己的能力，更要專心提高自己的工作責(zé)任感，適應(yīng)工作的更新。此外，從3月開始，節(jié)日也越來越密集，為了能硬度的這些火熱的節(jié)日，我們的工作節(jié)奏也越發(fā)的忙碌。但在領(lǐng)導(dǎo)的正確指引下，一切都在有條不紊的進(jìn)行著。
通過這段時(shí)間的工作，我認(rèn)識(shí)到自己在面對(duì)工作變化時(shí)候的應(yīng)對(duì)能力有很多的不足。這主要的問題還是我自身的知識(shí)儲(chǔ)備不夠，應(yīng)對(duì)起來不夠靈活導(dǎo)致的。但在這段經(jīng)歷中，雖然有一些挫折和問題，如今也都給我?guī)砹烁蟮倪M(jìn)步。讓我能適應(yīng)公司在現(xiàn)在的工作要求，并能積極的找到前進(jìn)的方向。
二、自我的學(xué)習(xí)情況。
在認(rèn)識(shí)到自己的不足之后，我也開始有意識(shí)的提高自己的學(xué)習(xí)和知識(shí)。在工作中，通過參加領(lǐng)導(dǎo)的培訓(xùn)，我學(xué)到了很多知識(shí)。但我也發(fā)覺到，如果不能及時(shí)的運(yùn)用這些知識(shí)，那么很快也會(huì)被工作將這份印象給沖淡。為此，我在工作中會(huì)為自己制定詳細(xì)的工作崗在的計(jì)劃，保證自己在工作中能有規(guī)劃的提升自己，并牢記領(lǐng)導(dǎo)的教誨。
此外，我也通過自我的學(xué)習(xí)以及與同事們的教導(dǎo)來提升了自我的能力。從這些大家累積的經(jīng)驗(yàn)上，我也吸取了許多適合自己的經(jīng)驗(yàn)，讓我能更好的應(yīng)對(duì)工作中的不足。
三、體會(huì)總結(jié)。
總的來說，在上半年來，我有努力的改進(jìn)自己，并在工作中取得了一些成績(jī)。但從整體來看，我對(duì)比其他同事還有一些明顯的差距。
為此，在下半年的工作里，我要付出更多的努力，更加細(xì)致的處理好自己的工作，提高自身的工作水平!
廚師工作的階段性心得篇四
伴著農(nóng)歷____年腳步的漸漸遠(yuǎn)去，20__年的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利!回首20__年__月至今，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在廣大同仁的支持下，作為一名廚師長(zhǎng)，我始終堅(jiān)持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)廣大廚房員工，努力為顧客提供精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?，F(xiàn)將這幾個(gè)月來的工作心得，作個(gè)總結(jié)，向大家匯報(bào)如下：
一、加強(qiáng)培訓(xùn)教育，提升員工素質(zhì)。公司的規(guī)章制度，我經(jīng)常在例會(huì)上向廚房員工提及、宣讀，旨在要求大家都養(yǎng)成遵守公司制度的習(xí)慣;結(jié)合員工實(shí)際情況，我加強(qiáng)對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過我的努力和大家的積極配合，廚房員工整體素質(zhì)得以提高，遵守公司及廚房的規(guī)章制度、保持良好的個(gè)人衛(wèi)生和儀表、鉆研烹飪技術(shù)等行為，基本上都成了廚房員工的自覺行為。現(xiàn)在，一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)已經(jīng)初步形成。
二、注重銷售導(dǎo)向、加強(qiáng)質(zhì)量管理。菜肴是產(chǎn)品，產(chǎn)品只有在銷售出去才能創(chuàng)造效益，好的產(chǎn)品才能創(chuàng)造好的效益。因而，我在平時(shí)工作中就很注重廚房員工銷售意識(shí)的培養(yǎng)，我們要注重全局，不能只盯著做菜這一道工序，更應(yīng)該關(guān)注菜肴能否順利銷售，關(guān)注顧客消費(fèi)后的感受。我們要增加營業(yè)收入，我們要提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，那菜肴口味當(dāng)然要好、質(zhì)量當(dāng)然要跟得上。菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為廚師長(zhǎng)，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們認(rèn)真聽取前廳員工意見及顧客反饋，總結(jié)每日成品問題，并在次日例會(huì)中及時(shí)研討，改進(jìn)不足。我們?cè)谂?，我們要使顧客?duì)我們的菜肴產(chǎn)生一種如情人般的眷戀，一種剪不斷、理還亂的思念之情。
三、加強(qiáng)衛(wèi)生管理，落實(shí)消防要求。我們嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。首先，每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，確保衛(wèi)生區(qū)干凈、整潔;其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置。防火工作，歷來是廚房工作的重點(diǎn)之一。為落實(shí)消防要求，我要求所有員工必須做到“人離火熄、電斷、氣關(guān)”;我們還不定期檢查廚房的燃?xì)夤苈?，防止因泄露而引發(fā)火災(zāi)事故，經(jīng)常檢查各類電器的電源線，防止跑電漏電引發(fā)各類消防或電擊安全事故。我們嚴(yán)格按照要求，確保食品衛(wèi)生安全和消防安全，為公司安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行提供應(yīng)有的保障。
四、加強(qiáng)節(jié)料節(jié)能，嚴(yán)格成本控制。在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，始終是我們的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師長(zhǎng)，我也總結(jié)出一些降低成本的方法。如：掌握庫存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷售出去;落實(shí)節(jié)約廚房用水、用電、用氣的舉措;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值。通過以上措施，把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本、控制成本，從而達(dá)到效益化。
綜上所述，在本年度，通過團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們?cè)趶N房綜合管理、員工素質(zhì)、菜肴質(zhì)量、衛(wèi)生安全、成本控制等方面都取得一定成績(jī)。當(dāng)然，我們也還存在不足，比如，對(duì)市場(chǎng)需求變化的掌握不夠及時(shí)，時(shí)鮮產(chǎn)品的推出滯后，廚房管理還沒有形成系統(tǒng)等。
在新的一年，我將帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)，在20__年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)教育培訓(xùn)、質(zhì)量衛(wèi)生安全監(jiān)控和成本控制。同時(shí)我要改進(jìn)自己的工作思路，及時(shí)把握市場(chǎng)動(dòng)向，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新;加強(qiáng)廚房管理的基礎(chǔ)建設(shè)，努力使管理形成體系，從而尋求在新一年內(nèi)創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和品牌效益。
周邊酒樓和飯店的與日俱增，必將使得20__年餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)更加白熱化。但是，我相信，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下，我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，20__年必將有一個(gè)全新的收獲!
廚師工作的階段性心得篇五
春去冬來，轉(zhuǎn)瞬間，歷史即將掀開新的一頁，來到____公司快3年了，在____也算一名老員工，作為公司的一名老員工，公司銷售部老員工工作總結(jié)。我深深的感受到龍洋公司之蓬勃發(fā)展的熱氣，及拼搏向上的精神，在這三年里我學(xué)會(huì)到了很多同時(shí)也懂了很多，從一個(gè)什么也不懂的銷售顧問，到今天的月銷年銷售冠軍，首先我要感謝叢總給我展現(xiàn)自我和學(xué)習(xí)的平臺(tái)，讓我能夠有學(xué)習(xí)和發(fā)展的空間，其次我要感謝鄭經(jīng)理和馬主管對(duì)我工作的的支持與幫助，正因?yàn)橛辛四銈兊膸椭?，補(bǔ)沖我的不足，我才能夠一點(diǎn)點(diǎn)的的進(jìn)步，取的今天好的成績(jī)，下面我把自己這一年的工作和學(xué)習(xí)情況，做以下總結(jié)：
一、年度進(jìn)車量及銷量。
1、從____年、____年銷量情況來看，每年銷量較好的月份為1月、10月、_月、12月。每年銷量最低點(diǎn)為2月，8月，但是在____年8月份銷量反而是上升趨勢(shì)，原因是8月份公司銷售政策有了大幅度的改變，銷售顧問激情較高，所以出現(xiàn)反常情況。而每年的5月、6月、7月份銷量平穩(wěn)，沒有明顯的上升和下降趨勢(shì)，上升最明顯的月份為3-4月，_-12月，所以每年要抓住這幾個(gè)月份沖量，在銷量較低的月份打好基本功，做好宣傳，收集信息，培訓(xùn)員工基礎(chǔ)知識(shí)和競(jìng)品知識(shí)。
2、從表1看出，天榮作為整個(gè)公司的主戰(zhàn)場(chǎng)，____年天榮銷量占總公司銷量49%，北環(huán)市場(chǎng)占35%，二網(wǎng)及市場(chǎng)占____%。____年實(shí)銷量419臺(tái)，進(jìn)車量368臺(tái)，比例為1:1.1，__pc年應(yīng)提升至1:1.5。
3、______年要提高二網(wǎng)及市場(chǎng)銷量，預(yù)計(jì)至少達(dá)到總銷量的30%，并且優(yōu)化庫存，堅(jiān)守先進(jìn)先出的原則。
二、各車型銷量。
1、從表中可以看出，優(yōu)優(yōu)是我們的主打車型，占總銷量的63%，其中優(yōu)優(yōu)基本型、特惠1型、標(biāo)準(zhǔn)1型三個(gè)車型銷量，各占優(yōu)優(yōu)車型的24%，18%，19%。優(yōu)勝二代占總銷量的25%。在______年低價(jià)位車輛占據(jù)比例較大，也是沖量車型。
2、優(yōu)優(yōu)柴油、優(yōu)勁、優(yōu)雅這些車型銷量不大，應(yīng)該作為我們的利潤(rùn)車型。
三、各人員銷量。
老員工中銷量的是______，也是銷量最平穩(wěn)的一個(gè)，在新員工中，劉聰銷量較平穩(wěn)，高出輝銷量直線上升。其它銷售顧問銷量時(shí)高時(shí)低，說明產(chǎn)品和競(jìng)品知識(shí)還不牢固，銷售技巧有待提高。
四、客戶抱怨及投訴。
1、在全年銷售過程中客戶抱怨共計(jì)14次，投訴1次。其中3位客戶抱怨合格證給予不及時(shí)，1位客戶抱怨惠民補(bǔ)貼給予太晚，2位客戶抱怨競(jìng)品車和二手車置換返利未及時(shí)給予，1位客戶抱怨鑰匙沒有隨車，1位客戶抱怨我公司給客戶安裝的鋁圈不是原廠鋁圈，1位客戶投訴合格證耽誤時(shí)間太長(zhǎng)。
2、在這些抱怨中，由于信息員及時(shí)與銷售部溝通配合，最終關(guān)閉抱怨，沒有考核。但是1位客戶梅慶坤投訴合格證不及時(shí)，導(dǎo)致最終考核公司14000元，這也許是因?yàn)槲覀兏鞑块T溝通不及時(shí)所造成，給公司造成了很大的損失，在以后的工作過程中我們一定避免此類事情再次發(fā)生。
3、在以后工作過程中，首先要考慮事情發(fā)生的嚴(yán)重性，因?yàn)閺S家客服部門是一個(gè)很嚴(yán)格的部門，并且考核嚴(yán)重，所以我們要引以為戒，加強(qiáng)各部門溝通，杜絕抱怨和考核。
五、客戶滿意度。
由于我公司客服部門還不太完善，在回訪客戶過程中，客戶對(duì)銷售顧問的服務(wù)都很滿意，但是有客戶抱怨合格證給予不及時(shí)，其中有一位客戶投訴銷售顧問態(tài)度不好，造成客戶抱怨，我已經(jīng)向客戶溝通了此件事情，也找此銷售顧問了解了情況，確實(shí)存在銷售顧問態(tài)度不是太端正的問題，沒有和客戶溝通好，我希望以后客服加強(qiáng)監(jiān)督，銷售顧問端正態(tài)度，提高客戶滿意度。
六、部門之間溝通問題。
1、由于每個(gè)人的崗位職責(zé)不明確，導(dǎo)致部門之間溝通存在一定的障礙，遇到問題推卸責(zé)任，信息傳達(dá)不到位，忽略時(shí)間觀念，造成工作無法正常的進(jìn)行。
2、每個(gè)人有時(shí)候要身兼多職，無法做到每項(xiàng)工作細(xì)致、認(rèn)真。
3、每次例會(huì)解決不了實(shí)質(zhì)性問題。
4、缺乏制度約束，導(dǎo)致人員不好管理，工作無法向前推進(jìn)。
以上是我______年的工作總結(jié)，展望______，回望______，望金澤所有同事在新的一年里有不一樣的收獲!
廚師工作的階段性心得篇六
自20__年_月份以來很榮幸來到公司并從事人事一職，轉(zhuǎn)眼三個(gè)月過去了，這段時(shí)間感觸很多，學(xué)到很多，我也從一個(gè)剛畢業(yè)的學(xué)生慢慢適應(yīng)了職場(chǎng)生活。先將這一年來的工作學(xué)習(xí)情況總結(jié)如下：
一、工作方面。
剛開始我和其他人的感覺是一樣的，就是人事這個(gè)職位很清閑，一天沒什么事就只是整理下資料、打打文件等很瑣碎的工作。可是咱們公司的人事不同，每天的工作就是管理阿里巴巴商鋪，剛開始的時(shí)候就是每天看一些網(wǎng)商培訓(xùn)課程，后來慢慢也學(xué)會(huì)了怎么發(fā)產(chǎn)品信息和關(guān)鍵詞的設(shè)置規(guī)則。接下來就是每天修改以前的所發(fā)信息的.圖片，這些都是重復(fù)的工作。在這期間領(lǐng)導(dǎo)也讓我負(fù)責(zé)和網(wǎng)站建設(shè)的人員溝通，通過與他們的溝通加上自己也找一些資料，確實(shí)也懂得了很多以前自己完全不知道的知識(shí)。再者，也是最重要的一個(gè)收獲在與來訪的做____網(wǎng)站的人溝通的時(shí)候，由原來的不敢說話，慢慢的知道我應(yīng)該怎樣與他們交談，并且也不怕與他們說話了，接電話也是，也學(xué)會(huì)了怎么拒絕別人，不再向以前因?yàn)楹ε聜e人的自尊心而遲遲不掛電話了，因?yàn)檫@樣耽誤的不僅是別人的時(shí)間和精力，同樣也浪費(fèi)了我的時(shí)間和精力。
二、學(xué)習(xí)方面。
在工作過程中，我深深感到加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)、提高自身素質(zhì)的緊迫性，一是在網(wǎng)上看一些文章，堅(jiān)持每天擠出一定的時(shí)間不斷充實(shí)自己，端正態(tài)度，改進(jìn)方法，廣泛吸取各種“營養(yǎng)”;二是我選擇了參加培訓(xùn)，學(xué)一些技能性的知識(shí)，也許以后會(huì)對(duì)自己有所幫助，反正藝多不壓身嘛，這樣下來不但充實(shí)了自己，自己也學(xué)到了很多知識(shí)。
三、生活方面。
參加工作以來，每天要按時(shí)起床按點(diǎn)睡覺，生活開始變得有規(guī)律起來。雖然是一個(gè)人生活，很多事情都要自己來做才行，但是從中也鍛煉了自己的獨(dú)立能力，以前我就挺獨(dú)立的，現(xiàn)在我越來越不用依靠別人就能辦好很多事情。這也是我的很大的一份收獲。
一年來我在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的寬容細(xì)心的指導(dǎo)下取得了一定的進(jìn)步，但我深知自己還存在一些缺點(diǎn)和不足，與工作需要和領(lǐng)導(dǎo)要求相比，還有一定差距。在今后的工作中，我要努力做到在學(xué)習(xí)和實(shí)踐中積累經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，不斷調(diào)整自己的思維方式和工作方法，成為公司需要的優(yōu)秀人才!
四、需要公司提供的幫助。
如果就人事這個(gè)職位來說，我是覺得除了一些我需要掌握的知識(shí)技能外沒什么需要公司幫助的，但是如果就公司的發(fā)展來看，我個(gè)人認(rèn)為有必要對(duì)公司的所有員工定期進(jìn)行培訓(xùn)，每個(gè)員工不要只了解自己所在職位的工作內(nèi)容，既然是一個(gè)公司的，共同從事于同一個(gè)行業(yè)就要對(duì)這個(gè)公司或者這個(gè)行業(yè)的內(nèi)容都有所了解。
廚師工作的階段性心得篇七
一、廚房管理方面。
1、__年廚房人員調(diào)整。一次是中關(guān)村店與圓明園店副廚對(duì)調(diào)，另一次是8月份籌備西二旗店，人員綜合調(diào)整以老帶新，圓明園店上什主管調(diào)西二旗，并新加入一名上什主管，其他部門主管都是20__年帶入北京的主管。
2、廚房年初針對(duì)各部門做了一套以部門為單位的自查工作簽字流程，使原來準(zhǔn)備工作不齊全的全補(bǔ)上來，廚房得到了明顯的改善。
3、__年建意店里用直銷法每人吃魚送魚，使店里水煮魚在原來的基礎(chǔ)上流水最高達(dá)到30萬元一月，取得了歷史性的突破，同時(shí)水煮魚的毛利一直控制在76%~78%之間。
4、廚房今年利用一分鐘定位法管理，對(duì)廚房冰箱和所有貨物定位處理，萬城店和馬甸店在我的影響下取得了良好的效果。
5、順義店新開業(yè)籌備交流和綜合管理大培訓(xùn)。廚房積極參與并學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)，特別是對(duì)廚房后勤難管理上下功夫，員工宿舍進(jìn)行了規(guī)范，取得了好成績(jī)，沒有人不夸廚房的宿舍衛(wèi)生干凈。
6、學(xué)習(xí)了各項(xiàng)流程學(xué)，通過廚房自己摸底考試三次，店里組織二次，集團(tuán)一次，把理論變成實(shí)際操作。
7、今年物價(jià)漲幅太大，如廚房干辣椒原來3元多/斤漲至10元/斤，花椒也漲到25元/斤，經(jīng)過廚房重點(diǎn)調(diào)整對(duì)水煮魚毛利沒有影響。
二、廚房存在的問題。
1、由于今年設(shè)備老化，冷庫、抽風(fēng)老化，維護(hù)和管理上耗費(fèi)不少，表明我們廚房還需增強(qiáng)工作意識(shí)。
2、對(duì)怎樣做員工思想工作還需要總結(jié)學(xué)習(xí)。
3、在強(qiáng)化廚房的學(xué)習(xí)氛圍方面做得不夠。
4、在強(qiáng)化廚房對(duì)防止中工流失工作做得不夠完善。
廚師工作的階段性心得篇八
時(shí)光飛逝，不知不覺我在公司工作已滿1月了。從我進(jìn)公司的第一天起，__的親切，同事們的熱情都讓我這個(gè)剛畢業(yè)的初入社會(huì)的年輕人感到溫暖。隨后的工作中，我深刻地體會(huì)到了公司從老總到同事踏實(shí)認(rèn)真的工作態(tài)度，值得一提的是周總做事的認(rèn)真謹(jǐn)慎，讓我更加的警惕自己，把工作做好做細(xì)。每個(gè)公司的制度和規(guī)定在細(xì)節(jié)上雖稍有區(qū)別，但大體方向和宗旨卻都相同。所以，很快的我就適應(yīng)了這里的工作規(guī)則，盡量配合大家的工作。雖然也有一些不當(dāng)之處，但是我都積極改正，避免再犯。所以，很快的我就融入__科技這個(gè)大家庭，并認(rèn)真做好自己的本職工作。我覺得很喜歡這里，并且很愿意把這里當(dāng)作鍛煉自己的平臺(tái)，和公司共同發(fā)展，做出自己的貢獻(xiàn)。
因?yàn)楝F(xiàn)在的工作是我剛剛開始接觸的，在產(chǎn)品知識(shí)和應(yīng)用上的知識(shí)還要和前輩們多多學(xué)習(xí)，在接下來的實(shí)踐工作中，我將不斷改進(jìn)、努力做到。__科技，我主要的職責(zé)是銷售渠道。通過一個(gè)多月的學(xué)習(xí)和工作實(shí)踐，我覺得做銷售渠道是一項(xiàng)很鍛煉人的工作。因?yàn)橹灰愣嘧鲆惶斓墓ぷ?，你就?huì)不斷發(fā)現(xiàn)更好的渠道，永遠(yuǎn)沒有，這樣很有挑戰(zhàn)性?？梢圆粩嗟奶岣咦约旱臉I(yè)務(wù)水平。在自己進(jìn)步的同時(shí)，使得公司的利潤(rùn)和成交機(jī)率得到提高，可以說是“兩全其美”的事情。
對(duì)我而言，不論在哪里，在哪個(gè)公司，只要我能有幸成為其中的一員，我都將以飽滿的熱情，認(rèn)真的態(tài)度，誠懇的為人積極的工作融入其中。這是作為一個(gè)員工基本的原則，團(tuán)隊(duì)精神是每個(gè)公司都倡導(dǎo)的美德。我認(rèn)為，公司要發(fā)展，彼此的合作協(xié)調(diào)是很重要的。沒有各個(gè)部門和各位同仁的相互配合，公司的工作進(jìn)程要受到阻礙，工作效率會(huì)大打折扣，公司效益自然會(huì)受損。這樣對(duì)公司和個(gè)人都無益處。
至于跟同事和老總的溝通方面，目前為止還沒有出現(xiàn)任何問題。我想只要我用心努力的去理解，溝通，隨著彼此的熟悉，溝通方面的障礙將會(huì)越來越小。跟客戶交流是比較重要的，因?yàn)檫@涉及到價(jià)格，客戶關(guān)系等問題。很久以前我就深刻的認(rèn)識(shí)到了這一點(diǎn)，所以我一直不斷的去學(xué)習(xí)去完善，和爭(zhēng)取做到。
其實(shí)上天對(duì)每個(gè)人都是公平的。作為公司也一樣，因?yàn)楣臼且粋€(gè)大家庭，每個(gè)人在公司的位置不同，工作不同，作用不同，自然待遇會(huì)有所不同。所以，這些方面我并不會(huì)放在心上。惟一值得關(guān)心的就是自己本職的工作是否能做好。自己是否拿到了自己應(yīng)得的報(bào)酬。而在這點(diǎn)上，我認(rèn)為只要努力做好自己的本職工作，公司會(huì)給予相應(yīng)合理的待遇的。
有首歌唱得好“看成敗人生豪邁，只不過是從頭再來?！蔽覍?duì)它的理解就是：如果成功了，不要驕傲、繼續(xù)努力、以便取得更大的成功;如果失敗了也不要?dú)怵H，總結(jié)失敗教訓(xùn)，爭(zhēng)取下次成功。不論怎樣，在工作和生活中要始終保持積極樂觀的態(tài)度，才能工作的更好，生活的更精彩。
廚師工作的階段性心得篇九
秋去冬來，寒冬將至。曲指算來，我在拘留所工作已十年了。__年初在所領(lǐng)導(dǎo)的按排和信認(rèn)下?lián)瘟瞬少徆ぷ鳌，F(xiàn)將我這幾年來對(duì)采購工作的幾點(diǎn)體會(huì)與領(lǐng)導(dǎo)同事們相互取長(zhǎng)補(bǔ)短。
1、作為采購就必須要多渠道多方面地去收集信息和調(diào)查市場(chǎng)，了解所需采購食品的價(jià)格，并且要精心選擇食品和供貨商，努力提高食品的凈料率和使用率。
2、因購進(jìn)食品的好壞也直接影響就餐者的滿意程度。因此，采購員要根據(jù)考察市場(chǎng)的實(shí)際情況及時(shí)與有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)擬定伙食標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)每一樣食品的用量及成本的核算做到精打細(xì)算，既滿足就餐者的需求，又能達(dá)到值量和數(shù)量的要求。
3、采購員在各種業(yè)務(wù)中一定要注意自己的職業(yè)道德和個(gè)人形象，要以公正、公平的真誠心對(duì)待自己的工作。在業(yè)務(wù)中要與供貨商建立相互認(rèn)同的關(guān)系，心目中要樹立起采購是為所內(nèi)全體干工人員和在押人員服務(wù)的觀念。另外采購員還需要與鄰居、企業(yè)、單位及居民在保持一定距離的情況下，建立良好的信息互通關(guān)系，遇有交通工具的問題或如有其他突發(fā)事件時(shí)得以幫助，以保證所內(nèi)的食品的供應(yīng)。
4、采購食品是為了伙食的保障，更是為了所內(nèi)全部工作的基本保證，也是成本控制和伙食費(fèi)開支的重要環(huán)節(jié)，由于所內(nèi)所需要開支的項(xiàng)目相當(dāng)廣，且名稱繁雜。其食品方面來說就在于季節(jié)性、地域性、干濕度及地區(qū)差異等各個(gè)方面不一，因此要選擇性、針對(duì)性地采購。
5、一定要督促好炊事人員對(duì)食品的存放、保管、加工和制作環(huán)節(jié)。認(rèn)真的總結(jié)工作中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)和領(lǐng)導(dǎo)的要求同事的建義。加強(qiáng)控制節(jié)約成本，積極參加所內(nèi)各項(xiàng)活動(dòng)，服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，全心全意地為拘留所的工作順利開展，去努力工作。
廚師工作的階段性心得篇十
在20__年3月15日，董事會(huì)開過采購部專題會(huì)議后，采購部正式成立，6月11日董事會(huì)正式任命我為采購部經(jīng)理，主持采購部日常工作，隸屬于董事會(huì)財(cái)務(wù)部，直接領(lǐng)導(dǎo)是耿總監(jiān)，直接下屬是采購部?jī)擅少?。我的工作職?zé)是：全面負(fù)責(zé)酒店各類物資的采購及部門內(nèi)部管理，提高物資采購質(zhì)量，降低采購成本。具體職責(zé)如下：
一、采購制度建設(shè)。
1、組織制定采購管理規(guī)章制度，上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)后組織實(shí)施;。
2、負(fù)責(zé)制定采購管理工作流程與標(biāo)準(zhǔn)，并督導(dǎo)執(zhí)行;。
3、根據(jù)制度的執(zhí)行情況及時(shí)修訂，完善各項(xiàng)規(guī)章制度及工作程序。
1、參與供應(yīng)商的談判與合同的簽訂;。
2、指導(dǎo)市場(chǎng)調(diào)查工作，進(jìn)行合格供應(yīng)商的審批審核;。
3、抽查供應(yīng)商檔案的建立和完善工作;。
4、參與酒店批量與重要物資采購的業(yè)務(wù)談判工作。
三、部門內(nèi)部事務(wù)管理。
1、處理本部門內(nèi)部日常行政事務(wù);。
2、負(fù)責(zé)本部門所屬員工的業(yè)務(wù)指導(dǎo)、績(jī)效考核工作;。
3、負(fù)責(zé)本部門人員培訓(xùn)、調(diào)配和工作安排等;。
4、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本部門與其它部門間關(guān)系，解決爭(zhēng)議;。
5、主持部門內(nèi)部會(huì)議的召開和重大事務(wù)的處理工作。
接下來，我根據(jù)崗位職責(zé)對(duì)一年來的工作進(jìn)行述職：
采購制度建設(shè)工作：
根據(jù)董事會(huì)和酒店的要求，制定了采購部各崗位的工作制度、采購部工作程序、采購流程、食品采購工作程序及制度、外地采購工作程序。建立了采購信息庫，對(duì)所有的來訪供應(yīng)商進(jìn)行登記，選擇重點(diǎn)?？赡軙?huì)發(fā)展為供應(yīng)商的單位或個(gè)人進(jìn)行整理，作為候補(bǔ)力量。建立了切實(shí)有效的詢價(jià)機(jī)制，每月6、16、26日是我們對(duì)餐飲部的原材料詢價(jià)的時(shí)間，以采購、采購、庫房、各廚房組成的詢價(jià)隊(duì)伍，不論烈日當(dāng)頭還是寒風(fēng)刺骨，我們這支隊(duì)伍始終盡職盡責(zé)，活動(dòng)在烏市的各大市場(chǎng)，客觀事實(shí)的記錄了各種原材料的價(jià)格，為我們的定價(jià)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。建立供應(yīng)商誠信檔案，收貨時(shí)采購員對(duì)所供原材料的質(zhì)量、數(shù)量合格情況進(jìn)行登記，做出總體評(píng)價(jià)，直接約束供應(yīng)商，在這一點(diǎn)上雖然時(shí)間不長(zhǎng)，但是效果很明顯，原材料品質(zhì)有了明顯提高。對(duì)采購流程不完善的地方進(jìn)行了修改，制定了小件物品采購流程和急購物品的采購流程，大大提高了采購效率和服務(wù)質(zhì)量。
與部門成員一起參與物資采購、詢價(jià)、議價(jià)，通過對(duì)制度、流程的學(xué)習(xí)與應(yīng)用，對(duì)部門人員進(jìn)行了工作分工，各司其職。從一年的工作情況來看，流程和制度已經(jīng)相應(yīng)落實(shí)，逐步走向制度化、規(guī)范化，采購工作步入了正常運(yùn)行的狀態(tài)，改變了以前沒有章法、盲目工作、計(jì)劃統(tǒng)籌性不強(qiáng)的工作狀態(tài)。
在市場(chǎng)采購的同時(shí)，對(duì)誠信經(jīng)營，有實(shí)力的商戶或公司進(jìn)行記錄，作為候補(bǔ)蓄備力量，在物價(jià)漲幅，季節(jié)交替的時(shí)候，組織人員進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，對(duì)于供應(yīng)商的張家同志，我們都會(huì)認(rèn)真對(duì)待，以我們調(diào)價(jià)情況為依據(jù)，部門商議決定后，上報(bào)財(cái)務(wù)部。經(jīng)常關(guān)注市場(chǎng)變化，合理安排使用資金。
在___年8月份和10月份，茅臺(tái)酒兩次大幅提價(jià)時(shí)，通過關(guān)系渠道和市場(chǎng)調(diào)查，及時(shí)請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)，在漲價(jià)前批量補(bǔ)進(jìn)，搶占有利時(shí)機(jī)，為酒店節(jié)省了一筆不小的開支。
臨時(shí)采購方面也做出了相應(yīng)要求，制定了流程、制度、就要求各部門按照程序、流程走，有制度就要落實(shí)，在這方面很大程度上節(jié)約了人力、物力、財(cái)力資源，效果明顯。
部門內(nèi)部事務(wù)管理方面：
處理部門的日常事務(wù)、合理的安排當(dāng)天的采購工作，在工作過程中，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)指出，已經(jīng)發(fā)生的問題一起商議解決措施，因?yàn)椴少徆ぷ鞯奶厥庠颍覀儾荒茉俎k公室開展學(xué)習(xí)培訓(xùn)工作，但我們并沒有放棄學(xué)習(xí)，利用酒店組織的大小培訓(xùn)課程學(xué)習(xí)，在車上交流，在實(shí)際工作中實(shí)踐，這一點(diǎn)做到了學(xué)以致用。日常工作中也經(jīng)常給他們灌輸責(zé)任意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，引導(dǎo)大家從內(nèi)心深處樹立起酒店是我家的主人翁意識(shí)，不畏嚴(yán)寒酷暑的奉獻(xiàn)精神，嚴(yán)格自律的道德準(zhǔn)則，公正、公平的做事原則，廉潔奉公的工作狀況。經(jīng)常到一線部門了解物品使用情況，聽他們的反饋意見，有難度的事情也可以一起商量解決措施。
去年全年，在董事會(huì)和酒店的支持下，在各部門的通力配合下，我部全員協(xié)調(diào)下，圓滿完成了全年的采購任務(wù)，采購金額總計(jì)2200余萬元。雖然在過去的一年中，較好地完成了各項(xiàng)工作，但這都是大家努力的結(jié)果，在工作中，我離領(lǐng)導(dǎo)和同事們的希望還有一定距離，主要表現(xiàn)在：
1、流程制度，落實(shí)不夠嚴(yán)格，有流程沒走完就提前采購的現(xiàn)象;。
2、管理措施不夠細(xì)致，對(duì)采購工作中的一些新問題思考不夠。
今年的努力方向：
2、堅(jiān)持不懈地抓好流程和制度的落實(shí)，使制度化、規(guī)范化的工作氛圍盡快落實(shí);。
3、經(jīng)常關(guān)注市場(chǎng)變化，把握市場(chǎng)先機(jī)，抓住市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)，保證采購工作更快、更好地發(fā)展。
廚師工作的階段性心得篇十一
__年_月以來，在人保財(cái)險(xiǎn)阜陽分公司潁東支公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，作為營銷業(yè)務(wù)四部一名銷售團(tuán)隊(duì)經(jīng)理，我立足自身崗位實(shí)際，帶領(lǐng)全體銷售人員，認(rèn)真努力工作，積極服務(wù)客戶，完成了工作任務(wù)，取得良好的成績(jī)，獲得上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和客戶的滿意。有關(guān)個(gè)人工作情況總結(jié)如下：
一、個(gè)人基本情況和工作履歷。
我叫__，男，__年_月_日出生，__年_月畢業(yè)于__學(xué)院國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)，大學(xué)本科文化。__年_月參加工作，先后在__公司綜合部綜合崗、渠道業(yè)務(wù)一部中介展業(yè)崗工作，后來擔(dān)任營銷業(yè)務(wù)二部和營銷業(yè)務(wù)四部個(gè)代營銷團(tuán)隊(duì)經(jīng)理崗、銷售團(tuán)隊(duì)經(jīng)理。
二、認(rèn)真學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平和工作技能。
自參加人保財(cái)險(xiǎn)工作以來，我意識(shí)到保險(xiǎn)業(yè)不斷發(fā)展和業(yè)務(wù)創(chuàng)新對(duì)保險(xiǎn)員工提出了更高的要求，必須認(rèn)真學(xué)習(xí)，提高自己的業(yè)務(wù)水平和工作技能，才能適應(yīng)工作的需要。為此，我積極參加上級(jí)組織的相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)操作流程、相關(guān)制度、資本市場(chǎng)知識(shí)、保險(xiǎn)產(chǎn)品知識(shí)以及如何與客戶溝通交流的技巧等等，做到在與客戶的溝通中，當(dāng)客戶問起保險(xiǎn)產(chǎn)品和其他有關(guān)問題時(shí)，能夠快速、正確地答復(fù)客戶的提問，給客戶提供建議和處理方法，用自己的專業(yè)知識(shí)構(gòu)架起與客戶溝通的橋梁，促進(jìn)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)發(fā)展，為單位創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)效益。
三、認(rèn)真工作，努力服務(wù)好客戶。
我現(xiàn)在主要負(fù)責(zé)__市開發(fā)區(qū)“__和__車行”等6家4s店的保險(xiǎn)業(yè)務(wù)。我?guī)ьI(lǐng)全體銷售人員認(rèn)真工作，努力服務(wù)好客戶，促進(jìn)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)發(fā)展，提高單位經(jīng)濟(jì)效益。一是始終堅(jiān)持以客戶為中心，嚴(yán)格履行“公開”、“首問負(fù)責(zé)”、“微笑服務(wù)”，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，創(chuàng)新服務(wù)方式，改進(jìn)服務(wù)作風(fēng)，滿足客戶多元化需求，提高客戶的滿意度。二是徹底更新觀念，自覺規(guī)范行為，認(rèn)真落實(shí)支公司各項(xiàng)服務(wù)措施，苦練基本功，加快業(yè)務(wù)辦理的速度，避免失誤，把握質(zhì)量，維護(hù)好客戶關(guān)系。三是針對(duì)不同客戶的特點(diǎn)，細(xì)致入微，努力做好服務(wù)工作，要贏得客戶由衷的贊許，為支公司爭(zhēng)取更多的忠誠客戶，持續(xù)推進(jìn)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)發(fā)展。
四、辛勤工作，創(chuàng)造良好經(jīng)營業(yè)績(jī)。
我不怕困難，辛勤工作，為支公司創(chuàng)造良好經(jīng)營業(yè)績(jī)，其中__為110萬元，__到__為110萬元，__至今每個(gè)月實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)收入___萬元，以實(shí)際行動(dòng)為支公司的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的努力和貢獻(xiàn)。
在過去的幾年中，我雖然完成了任務(wù)，取得良好成績(jī)，但不能以此為滿足。今后，我要更加努力學(xué)習(xí)，提高自己的領(lǐng)導(dǎo)能力和業(yè)務(wù)能力，創(chuàng)新工作方法與服務(wù)形式，爭(zhēng)取創(chuàng)造優(yōu)良業(yè)績(jī)，促進(jìn)支公司健康持續(xù)發(fā)展。
廚師工作的階段性心得篇十二
在繁忙的工作中不知不覺又迎來了新的一年，回顧這一年的工作歷程，作為_企業(yè)的每一名員工，我們深深感到_企業(yè)之蓬勃發(fā)展的熱氣，_人之拼搏的精神。
我是營銷部門的一名普通員工，剛到房產(chǎn)時(shí)，該同志對(duì)房地產(chǎn)方面的知識(shí)不是很精通，對(duì)于新環(huán)境、新事物比較陌生。在公司領(lǐng)導(dǎo)的幫助下，我很快了解到公司的性質(zhì)及其房地產(chǎn)市場(chǎng)。作為營銷部中的一員，該同志深深覺到自己身肩重任。作為企業(yè)的門面，企業(yè)的窗口，自己的一言一行也同時(shí)代表了一個(gè)企業(yè)的形象。所以更要提高自身的素質(zhì)，高標(biāo)準(zhǔn)的要求自己。在高素質(zhì)的基礎(chǔ)上更要加強(qiáng)自己的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能。此外，還要廣泛了解整個(gè)房地產(chǎn)市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)，走在市場(chǎng)的前沿。經(jīng)過這段時(shí)間的磨練，我已成為一名合格的營銷人員，并且努力做好自己的本職工作。
房地產(chǎn)市場(chǎng)的起伏動(dòng)蕩，公司于年與公司進(jìn)行合資，共同完成營銷工作。在這段時(shí)間，我積極配合公司的員工，以營銷為目的，在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，完成經(jīng)營價(jià)格的制定，在春節(jié)前策劃完成了廣告宣傳，為月份的營銷高潮奠定了基礎(chǔ)。最后以個(gè)月完成合同額萬元的好成績(jī)而告終。經(jīng)過這次企業(yè)的洗禮，我從中得到了不少專業(yè)知識(shí)，使自己各方面都所有提高。
下旬公司與公司合作，這又是公司的一次重大變革和質(zhì)的飛躍。在此期間主要是針對(duì)房屋的營銷。經(jīng)過之前營銷部對(duì)房屋執(zhí)行內(nèi)部認(rèn)購等手段的鋪墊制造出火爆場(chǎng)面。在營銷部，我擔(dān)任營銷內(nèi)業(yè)及會(huì)計(jì)兩種職務(wù)。面對(duì)工作量的增加以及營銷工作的系統(tǒng)化和正規(guī)化，工作顯得繁重和其中。在開盤之際，該同志基本上每天都要加班加點(diǎn)完成工作。經(jīng)過一個(gè)多月時(shí)間的熟悉和了解，我立刻進(jìn)入角色并且嫻熟的完成了自己的本職工作。由于房款數(shù)額巨大，在收款的過程中該同志做到謹(jǐn)慎認(rèn)真，現(xiàn)已收取了上千萬的房款，每一筆帳目都相得益彰，無一差錯(cuò)。此外在此營銷過程中每月的工作總結(jié)和每周例會(huì)，該同志不斷總結(jié)自己的工作經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)找出弊端并及早改善。營銷部在短短的三個(gè)月的時(shí)間將二期房屋全部清盤，而且一期余房也一并售罄，這其中與我和其他營銷部成員的努力是分不開的。
這一年是有意義的、有價(jià)值的、有收獲的。公司在每一名員工的努力下，在新的一年中將會(huì)有新的突破，新的氣象，能夠在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，占有一席之地。
廚師工作的階段性心得篇十三
本學(xué)期，我擔(dān)任三、四年級(jí)的音樂教學(xué)工作。一學(xué)期來，我認(rèn)真扎實(shí)地對(duì)待教學(xué)，虛心向他人學(xué)習(xí)，在實(shí)踐中積累了自己的一些教學(xué)感悟。
一、不斷提高專業(yè)素養(yǎng)，與時(shí)俱進(jìn)。
為了提高自身的業(yè)務(wù)水平，本學(xué)期我積極參加學(xué)校的活動(dòng)還有教師發(fā)展中心對(duì)新教師的同課異構(gòu)活動(dòng)。音樂聽課評(píng)課教研活動(dòng)，積極找問題，謙虛請(qǐng)教他人，尋求解決問題的最佳途徑。為了上好每一節(jié)課，我依然像以前一樣認(rèn)真鉆研教材，并結(jié)合本班學(xué)生的實(shí)際特點(diǎn)，備好課，上好課。平時(shí)，我堅(jiān)持自己獨(dú)立備課，因此為加強(qiáng)教學(xué)常規(guī)的養(yǎng)成奠定了基礎(chǔ)。課堂上，我著力抓好教學(xué)新常規(guī)。并以學(xué)生為主體，有目的、有條理地引導(dǎo)他們進(jìn)行學(xué)習(xí)，自主獲取知識(shí)。經(jīng)過這一學(xué)期的音樂專業(yè)素養(yǎng)的訓(xùn)練，學(xué)生們已經(jīng)初步有了一定的音樂素養(yǎng)基礎(chǔ)。
二、在音樂課抓教學(xué)新常規(guī)的要求。
1、分別針對(duì)三、四年級(jí)不同的歌唱要求，要求三年級(jí)的孩子必須熟練演唱全冊(cè)歌曲，并有感情的背誦2—3首歌曲。要求四年級(jí)的孩子必須熟練演唱全冊(cè)歌曲，并有感情的背誦演唱4—6首歌曲。
2、由于三、四年級(jí)孩子對(duì)音樂和律動(dòng)都很喜歡，在拓展方面，積極做好音樂和律動(dòng)結(jié)合，在律動(dòng)中學(xué)習(xí)唱歌。并讓學(xué)生小組自由討論發(fā)揮編創(chuàng)。
3、調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)音樂的積極性是最為重要的，在課堂上，我經(jīng)常設(shè)立各種各樣的唱歌比賽，小組唱、男女唱、接龍唱等形式在一定程度上激發(fā)了學(xué)生唱歌的興趣。
三、通過多媒體來輔助音樂教學(xué)。
這一學(xué)期，我較多的運(yùn)用了ppt和視頻結(jié)合的模式，給學(xué)生更加直觀地欣賞音樂、體驗(yàn)音樂、走近音樂。在教學(xué)多媒體光盤的配合下，要求學(xué)生脫離原唱，用耳朵去傾聽伴奏，獨(dú)立跟隨伴奏演唱。有助于提高學(xué)生的樂感和音樂敏銳力。同時(shí)也考驗(yàn)了學(xué)生的音準(zhǔn)和聽力。
總之，本學(xué)期師生共同努力下，學(xué)生有了很大進(jìn)步。很多學(xué)生從不敢開口歌唱，到愛上歌唱。每個(gè)人都有獨(dú)立的機(jī)會(huì)到講臺(tái)展示自己，也從害羞到大膽表現(xiàn)。我感到有了小小成就感的同時(shí)，也深感任重道遠(yuǎn)。在今后的學(xué)習(xí)工作中，我會(huì)更加踏實(shí)一步一個(gè)腳印的走下去。
廚師工作的階段性心得篇十四
這學(xué)期學(xué)校布置我上三年級(jí)下學(xué)期音樂課為了能更好地完成教學(xué)任務(wù)達(dá)到教學(xué)目的，培養(yǎng)學(xué)生有理解，有表情地歌唱和感受音樂的能力，通過音樂的藝術(shù)形象，培養(yǎng)學(xué)生的革命理想，陶冶高尚情操，啟迪智慧，使他們的身心得到健康的發(fā)展。經(jīng)過了不時(shí)的實(shí)驗(yàn)和研究，現(xiàn)總結(jié)實(shí)驗(yàn)的工作情況和經(jīng)驗(yàn)。
一、以音樂的五大“基本理念”為教學(xué)的新理念。
課改實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作展開以來，新的理念使我對(duì)自身過去的教學(xué)思想進(jìn)行了反思和重新審視。在過去那種以教師為中心、以課本為中心的一板一眼的教學(xué)模式以不在適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的需要，應(yīng)積極學(xué)習(xí)和貫徹新的“音樂課程規(guī)范”，改變教學(xué)觀念，以音樂的五大“基本理念”作為教學(xué)的新理念。在教學(xué)中，教師要敢于嘗試新的教學(xué)方法，把學(xué)生作為教育的主體,通過各種手段使學(xué)生懂得“愛學(xué)”與“如何學(xué)?”培養(yǎng)學(xué)生熱愛音樂和高尚的情操。教師在認(rèn)真?zhèn)湔n的基礎(chǔ)上，運(yùn)用范唱方式于音樂藝術(shù)形象感染學(xué)生啟發(fā)學(xué)生的藝術(shù)形象思維，使他們做到有感情地歌唱，通過藝術(shù)形象的感染來完成思想教育。
二、教學(xué)手段靈活多樣，激發(fā)學(xué)生興趣。
在唱歌教學(xué)中，一方面引導(dǎo)學(xué)生演唱要有良好的姿勢(shì)，正確的呼吸準(zhǔn)確的發(fā)音，清晰的咬字，吐詞，另一方面是逐步要求學(xué)生做到自然音色圓潤(rùn)，不時(shí)提高唱歌的藝術(shù)技巧，在懂得音準(zhǔn)的和節(jié)奏的基礎(chǔ)上提高對(duì)音樂形象的理解能力，培養(yǎng)良好的聽覺和造就音樂的“耳樂”。
在教學(xué)中，我一改以往先練聲再拍節(jié)奏等沉悶的教學(xué)方法，而是先讓學(xué)生聽、感受歌曲和猜謎、講故事等教學(xué)手段來激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，如：在《我愛老師》這一節(jié)研討課中，我這一課，我讓學(xué)生多聽、多看、多講，讓他們多扮演、多參與、多評(píng)價(jià)。并圍繞著我校音樂科的校本教研課題《如何使小學(xué)生在音樂課堂中進(jìn)行編創(chuàng)活動(dòng)》展開研究。如：在節(jié)奏中和在歌詞中進(jìn)行編創(chuàng)活動(dòng)。讓學(xué)生互評(píng)。將知識(shí)滲透在活動(dòng)中，激發(fā)他們的動(dòng)力，學(xué)生學(xué)得輕松，教師教得輕松。特別要多鼓勵(lì)他們暢所欲言、大膽創(chuàng)新，容許學(xué)生有許多不同的答案，課堂氣份自然活躍。也就是一堂優(yōu)質(zhì)課了。我除了讓學(xué)生聽、唱、拍、跳、演外，還用猜迷來激發(fā)學(xué)生的注意力，又讓他們講些故事，在編創(chuàng)節(jié)奏和歌詞時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生大膽發(fā)言，將知識(shí)滲透在活動(dòng)中，激發(fā)他們的動(dòng)力，學(xué)生學(xué)得高興、學(xué)得輕松，教師也教得開心。我還讓學(xué)生扮演各民族的舞蹈，感受各民族的文化和風(fēng)土人情，特別要多鼓勵(lì)他們暢所欲言、大膽創(chuàng)新，容許學(xué)生有許多不同的答案和不同的表達(dá)方式，課堂氣份自然活躍。