深入了解歷史文化是培養(yǎng)孩子綜合素質的重要途徑。如何通過音樂治療緩解壓力和焦慮情緒？沒有經驗寫總結？別擔心，以下是一些總結范文，希望能給你一些啟發(fā)。
廚師工作的階段性心得篇一
__年，本公司在省、市、縣各級政府及扶貧部門的關心支持下，著力抓好經營管理，在抓品牌創(chuàng)專利，提升效益的同時積極開展產業(yè)扶貧工作，扶持茶農增產增收。本公司通過與當?shù)剞r戶建設合作關系，實施技術服務、收購保障、組織示范三大體系，帶動了周邊4760戶農民種植茶葉，促進4750多戶茶農增產增收。目前，我公司已和433戶農建立合同關系(建立其它合作方式的有4317戶)。一年來，我們在實施產業(yè)扶貧工作方面的主要做法有：
一、做大做強產品品牌，建立扶貧保障基礎。
我們認為要做好產業(yè)扶貧工作，首先是要做大做強產品呂牌，建立強大的產業(yè)示范基地，才能真正確保產業(yè)扶貧的工作長久實施，增加農戶信心，提高農戶熱情。__年，我公司通過三個方面來提升公司利潤，擴大產業(yè)基地。
一是提升產品的科技含量，進一步提升產品利潤空間。目前，我公司的包裝盒茶“御茗香”、“心眉紅茶”、“紅心鐵觀音”、“明前香芽”茶等七項申請專利已被國家知識產權局受理，產品在市場的影響力得到了大幅提升。
二是繼續(xù)鞏固和開拓銷售市場，增加銷售量。在鞏固老市場的同時大力拓寬銷售網絡，以市級城市為中心，輻射到各個縣域。目前已建立的有潮汕，珠三角、廣州三大主銷售區(qū)，形成固定銷售網的有南京，昆明，贛州等地。
三是進一步擴大茶葉標準化示范基地，增加優(yōu)質原材料。完善了在大北山高寒地帶興辦茶葉示范基地3660畝，新建了大洋、良田等__多畝示范基地。在公司產品熱銷，茶葉基地創(chuàng)收的示范和帶動作用下，本地農戶種茶、產茶的熱情高漲，__年農村共增種茶葉8300畝，增產茶鮮葉2125噸。
二、建立技術服務體系，為農戶提供技術保障。
我們不斷完善和發(fā)展在大北山區(qū)建立無公害茶葉生產示范基地的有關工作，依托基地，積累的高產優(yōu)質茶葉栽培技術經驗，引導茶農走科學種茶致富道路。
一是科學選種，因地制宜。我們邀請省、市專家到公司和周邊考察，對周邊各個鎮(zhèn)村的山地土質進行研究分析，綜合地理環(huán)境、氣候、水源等各方面情況，針對實際環(huán)境情況選擇最適茶葉種植品種和種植方式，給群眾種植茶、管理茶葉，實現(xiàn)茶葉增產供提了科學保障。
二是建立專門的技術服務隊伍。公司派出多名技術人員經常到鎮(zhèn)到村去作技術指導。從茶葉的栽植、施肥到產品采收全過程，每個產區(qū)均有1名技術員作指導服務，農戶在遇到困難和問題時可及時得到幫助解決。
三是依托基地給茶農舉辦技術培訓班。全年共培訓人員__人次。我公司通過實施技術服務，給合作茶農提供了茶葉的技術保障，確保茶葉產品的產量和質量，實現(xiàn)了茶農增產多產優(yōu)質茶葉的良好效果。
三、保障產品收購，建立合作營銷模式。
我們共與5個鎮(zhèn)8個村476戶種茶農戶建立合同購銷關系。在茶葉原材料收購的價格的制定上，公司作出大幅度的讓利，給農戶提供了最大的保障系數(shù)。我們制訂的收購保價，充分考慮市場行情，根據(jù)農戶的產品的交通、品質等情況，給予區(qū)別對待。
對于高山種植產品，因其交通不便，投入成本高，產品質量好，我們用高于市場價收購。近幾年來，公司與農戶約定的合同收購價不斷上調。同時，年底公司還綜合考慮農戶的銷售量和公司利潤的情況，給高產大戶一定的獎勵，給個別農戶提供了肥料補助。此外，針對其它沒有建立合作關系的農戶，我們在同樣提供咨詢技術服務的同時，在茶葉原料高產季節(jié)，為防止農戶自制茶葉不及時造成鮮葉老化和變質，我們同樣按照市場行情給予收購。
四、提供種植資金，增強農戶種植信心。
為充分調動農戶發(fā)展茶葉種植的積極性，增加農戶信心。我公司針對一些種植面積較大和新加合作農戶，提供了預支種植資金的幫扶服務。農戶在與公司簽訂定價合同時，如果自己存在資金投入方面不足的情況，可向公司申請預支一部份資金作為購買茶種和肥料的費用。通過預支資金的幫扶，調動了農戶發(fā)展茶葉種植的積極性，增加了他們的信心。
一年來，通過我公司對茶葉產業(yè)扶貧項目的實施，使京溪園鎮(zhèn)粗坑等村、五經富大洋等村、南山鎮(zhèn)歸善等村共37戶貧困戶擺脫了困境，幫扶效益比較明顯。參與合作的農戶平增收2760元，經濟效益十分顯著。公司建立的有機茶葉示范基地起到了明顯的示范帶動作用，帶動了村域經濟的發(fā)展。幅射區(qū)域內的群從出現(xiàn)了六個方面的轉變。
一是群眾思想觀念的轉變。該項目實施成功，使大部分群眾從思想上認識到了發(fā)展茶葉種植的經濟效益，思想基本上從“要我發(fā)展”轉變到了“我要發(fā)展”的觀念上來。
二是經營理念的轉變。項目實施產生了一批專門從事茶葉加工、對外銷售生意人，催生了農村經濟組織的發(fā)展。
三是種植技術的轉變。通過接受培訓和實際操作，增長了科學種植的知識。四是產業(yè)結構調整的轉變。項目的實施改變了當?shù)剞r村多年來單一傳統(tǒng)種養(yǎng)模式，特色經濟作用的種植得到了發(fā)展。
廚師工作的階段性心得篇二
時光流逝，我在天際大酒店工作了一年時間，說長不長的工作生活，讓我漸漸認識到了現(xiàn)實得殘酷，我記得很清楚剛開始工作時那么得開心和滿足，即使很辛苦，我也心甘情愿，心里也是很滿足的。在工作中，雖然我只是充當一名普通前臺服務員的角色，但我的工作也絕不僅僅是接接電話那么簡單，其中也有一系列的復雜程序。在這一年的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作，就必須正視好自己的工作態(tài)度，以一種樂觀的心態(tài)去面對著每一天的工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊。我在工作中也有過失誤，是同事給了我鼓勵，使我對工作更有信心。是的，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關，不斷進步。在天際大酒店工作的這段時間，我對酒店的一些工作也或多或少有些了解，對于曾經的成功與失敗都已成為過去式，我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷，而應該調整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn)，面對即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識，我們現(xiàn)在學到的還遠遠不足，那么就更應該準備好下一階段的學習，有目標的出發(fā)，努力的付出就會有收獲。
撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會有大收獲。
其實從某種角度上來講，做為一個酒店人，所有的經驗，教訓都是慢慢積累起來的，從剛開始到朦朧之后的日益清晰，從越來越熟練的處世手法不難看出是否在前進。在順利滿足客人的要求并得到感謝的過程中感受自己的成長。在剛開始的時候，沒有什么捷徑可以走的，就像很多事情，你不去經歷是根本成長不起來的。在從事1年酒店工作之后，我也確定了自己的信心，我為做為一個酒店人而感到驕傲和自豪。其實，說實在的受氣的事情是常有的，作為服務行業(yè)哪怕上到經理下到職員都可能經歷狗咬呂洞賓的事情，也有不少人遭遇誤會等等。在工作的過程中確實也非常的委屈，可是當你看到溫和的笑臉，你所有的不快都會化為云煙散去。酒店是一個面臨很大誘惑的地方。那里所接待的客人，幾乎都是有錢，有地位的人，而他們并不是每個人都和藹可親的，當然有時候不可避免的會接觸到脾氣暴躁的客人?？墒亲鳛榫频昱c客人之間的和事老，有時候就很苦惱啦。有時候真的覺得很多問題是無法得到處理的，是客人在鉆牛角尖的?？墒菍τ谶@些問題，我從來就沒有逃避過。
希望我的工作能夠日益熟練，能夠為更多的客人提供最優(yōu)質的服務。
廚師工作的階段性心得篇三
時間總是在不經意的時候走的飛快，作為__公司__部門的一名__員工，在__上半年的時間里，我在工作中堅持積極嚴謹?shù)膶Υ约汗ぷ髀氊?，并在工作后不忘自我反思和總結，這能讓我在工作中認識自己的不足，并在下次的工作前做好修改計劃，改進自己的在工作的中的不足。
而在這半年的工作中，我也通過自我在工作中的反省認識到了很多的問題，在工作上的，與同事之間的……越是工作，我也越是發(fā)現(xiàn)自己工作中的不足!但這也促使了我在工作中學習如何去改進自己，讓我更加看清了自己的道路，并適應了公司的發(fā)展。
一、工作的體會。
上半年的時間里，工作一直都在變化。隨著時間的推移，公司在發(fā)展上有了很多新的計劃，這不僅要求我們在工作中加強了自己的能力，更要專心提高自己的工作責任感，適應工作的更新。此外，從3月開始，節(jié)日也越來越密集，為了能硬度的這些火熱的節(jié)日，我們的工作節(jié)奏也越發(fā)的忙碌。但在領導的正確指引下，一切都在有條不紊的進行著。
通過這段時間的工作，我認識到自己在面對工作變化時候的應對能力有很多的不足。這主要的問題還是我自身的知識儲備不夠，應對起來不夠靈活導致的。但在這段經歷中，雖然有一些挫折和問題，如今也都給我?guī)砹烁蟮倪M步。讓我能適應公司在現(xiàn)在的工作要求，并能積極的找到前進的方向。
二、自我的學習情況。
在認識到自己的不足之后，我也開始有意識的提高自己的學習和知識。在工作中，通過參加領導的培訓，我學到了很多知識。但我也發(fā)覺到，如果不能及時的運用這些知識，那么很快也會被工作將這份印象給沖淡。為此，我在工作中會為自己制定詳細的工作崗在的計劃，保證自己在工作中能有規(guī)劃的提升自己，并牢記領導的教誨。
此外，我也通過自我的學習以及與同事們的教導來提升了自我的能力。從這些大家累積的經驗上，我也吸取了許多適合自己的經驗，讓我能更好的應對工作中的不足。
三、體會總結。
總的來說，在上半年來，我有努力的改進自己，并在工作中取得了一些成績。但從整體來看，我對比其他同事還有一些明顯的差距。
為此，在下半年的工作里，我要付出更多的努力，更加細致的處理好自己的工作，提高自身的工作水平!
廚師工作的階段性心得篇四
伴著農歷____年腳步的漸漸遠去，20__年的鐘聲即將敲響。首先，我預祝大家新年快樂、工作順利!回首20__年__月至今，在各位領導的指導下，在廣大同仁的支持下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求，團結和帶領廣大廚房員工，努力為顧客提供精美的菜肴和優(yōu)質的服務;為實現(xiàn)公司經濟效益和社會效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?，F(xiàn)將這幾個月來的工作心得，作個總結，向大家匯報如下：
一、加強培訓教育，提升員工素質。公司的規(guī)章制度，我經常在例會上向廚房員工提及、宣讀，旨在要求大家都養(yǎng)成遵守公司制度的習慣;結合員工實際情況，我加強對員工進行有針對性的廚藝培訓，并經常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經過我的努力和大家的積極配合，廚房員工整體素質得以提高，遵守公司及廚房的規(guī)章制度、保持良好的個人衛(wèi)生和儀表、鉆研烹飪技術等行為，基本上都成了廚房員工的自覺行為?，F(xiàn)在，一個和諧、優(yōu)質、高效、創(chuàng)新的團隊已經初步形成。
二、注重銷售導向、加強質量管理。菜肴是產品，產品只有在銷售出去才能創(chuàng)造效益，好的產品才能創(chuàng)造好的效益。因而，我在平時工作中就很注重廚房員工銷售意識的培養(yǎng)，我們要注重全局，不能只盯著做菜這一道工序，更應該關注菜肴能否順利銷售，關注顧客消費后的感受。我們要增加營業(yè)收入，我們要提供優(yōu)質的服務，那菜肴口味當然要好、質量當然要跟得上。菜肴質量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴把質量關。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們認真聽取前廳員工意見及顧客反饋，總結每日成品問題，并在次日例會中及時研討，改進不足。我們在努力，我們要使顧客對我們的菜肴產生一種如情人般的眷戀，一種剪不斷、理還亂的思念之情。
三、加強衛(wèi)生管理，落實消防要求。我們嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。首先，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責，確保衛(wèi)生區(qū)干凈、整潔;其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置。防火工作，歷來是廚房工作的重點之一。為落實消防要求，我要求所有員工必須做到“人離火熄、電斷、氣關”;我們還不定期檢查廚房的燃氣管路，防止因泄露而引發(fā)火災事故，經常檢查各類電器的電源線，防止跑電漏電引發(fā)各類消防或電擊安全事故。我們嚴格按照要求，確保食品衛(wèi)生安全和消防安全，為公司安全經濟運行提供應有的保障。
四、加強節(jié)料節(jié)能，嚴格成本控制。在保證菜肴質量的情況下，降低成本，始終是我們的一個重要目標。作為廚師長，我也總結出一些降低成本的方法。如：掌握庫存狀況，堅決執(zhí)行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;落實節(jié)約廚房用水、用電、用氣的舉措;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值。通過以上措施，把成本控制落實到每個員工身上，使所有廚房員工都關心成本、控制成本，從而達到效益化。
綜上所述，在本年度，通過團隊的共同努力，我們在廚房綜合管理、員工素質、菜肴質量、衛(wèi)生安全、成本控制等方面都取得一定成績。當然，我們也還存在不足，比如，對市場需求變化的掌握不夠及時，時鮮產品的推出滯后，廚房管理還沒有形成系統(tǒng)等。
在新的一年，我將帶領我的團隊，在20__年的基礎上，繼續(xù)加強教育培訓、質量衛(wèi)生安全監(jiān)控和成本控制。同時我要改進自己的工作思路，及時把握市場動向，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新;加強廚房管理的基礎建設，努力使管理形成體系，從而尋求在新一年內創(chuàng)造更好的經濟效益和品牌效益。
周邊酒樓和飯店的與日俱增，必將使得20__年餐飲業(yè)的競爭更加白熱化。但是，我相信，在各位領導和同仁的指導和幫助下，我們的團隊一定能夠抓住機遇，迎接挑戰(zhàn)，20__年必將有一個全新的收獲!
廚師工作的階段性心得篇五
春去冬來，轉瞬間，歷史即將掀開新的一頁，來到____公司快3年了，在____也算一名老員工，作為公司的一名老員工，公司銷售部老員工工作總結。我深深的感受到龍洋公司之蓬勃發(fā)展的熱氣，及拼搏向上的精神，在這三年里我學會到了很多同時也懂了很多，從一個什么也不懂的銷售顧問，到今天的月銷年銷售冠軍，首先我要感謝叢總給我展現(xiàn)自我和學習的平臺，讓我能夠有學習和發(fā)展的空間，其次我要感謝鄭經理和馬主管對我工作的的支持與幫助，正因為有了你們的幫助，補沖我的不足，我才能夠一點點的的進步，取的今天好的成績，下面我把自己這一年的工作和學習情況，做以下總結：
一、年度進車量及銷量。
1、從____年、____年銷量情況來看，每年銷量較好的月份為1月、10月、_月、12月。每年銷量最低點為2月，8月，但是在____年8月份銷量反而是上升趨勢，原因是8月份公司銷售政策有了大幅度的改變，銷售顧問激情較高，所以出現(xiàn)反常情況。而每年的5月、6月、7月份銷量平穩(wěn)，沒有明顯的上升和下降趨勢，上升最明顯的月份為3-4月，_-12月，所以每年要抓住這幾個月份沖量，在銷量較低的月份打好基本功，做好宣傳，收集信息，培訓員工基礎知識和競品知識。
2、從表1看出，天榮作為整個公司的主戰(zhàn)場，____年天榮銷量占總公司銷量49%，北環(huán)市場占35%，二網及市場占____%。____年實銷量419臺，進車量368臺，比例為1:1.1，__pc年應提升至1:1.5。
3、______年要提高二網及市場銷量，預計至少達到總銷量的30%，并且優(yōu)化庫存，堅守先進先出的原則。
二、各車型銷量。
1、從表中可以看出，優(yōu)優(yōu)是我們的主打車型，占總銷量的63%，其中優(yōu)優(yōu)基本型、特惠1型、標準1型三個車型銷量，各占優(yōu)優(yōu)車型的24%，18%，19%。優(yōu)勝二代占總銷量的25%。在______年低價位車輛占據(jù)比例較大，也是沖量車型。
2、優(yōu)優(yōu)柴油、優(yōu)勁、優(yōu)雅這些車型銷量不大，應該作為我們的利潤車型。
三、各人員銷量。
老員工中銷量的是______，也是銷量最平穩(wěn)的一個，在新員工中，劉聰銷量較平穩(wěn)，高出輝銷量直線上升。其它銷售顧問銷量時高時低，說明產品和競品知識還不牢固，銷售技巧有待提高。
四、客戶抱怨及投訴。
1、在全年銷售過程中客戶抱怨共計14次，投訴1次。其中3位客戶抱怨合格證給予不及時，1位客戶抱怨惠民補貼給予太晚，2位客戶抱怨競品車和二手車置換返利未及時給予，1位客戶抱怨鑰匙沒有隨車，1位客戶抱怨我公司給客戶安裝的鋁圈不是原廠鋁圈，1位客戶投訴合格證耽誤時間太長。
2、在這些抱怨中，由于信息員及時與銷售部溝通配合，最終關閉抱怨，沒有考核。但是1位客戶梅慶坤投訴合格證不及時，導致最終考核公司14000元，這也許是因為我們各部門溝通不及時所造成，給公司造成了很大的損失，在以后的工作過程中我們一定避免此類事情再次發(fā)生。
3、在以后工作過程中，首先要考慮事情發(fā)生的嚴重性，因為廠家客服部門是一個很嚴格的部門，并且考核嚴重，所以我們要引以為戒，加強各部門溝通，杜絕抱怨和考核。
五、客戶滿意度。
由于我公司客服部門還不太完善，在回訪客戶過程中，客戶對銷售顧問的服務都很滿意，但是有客戶抱怨合格證給予不及時，其中有一位客戶投訴銷售顧問態(tài)度不好，造成客戶抱怨，我已經向客戶溝通了此件事情，也找此銷售顧問了解了情況，確實存在銷售顧問態(tài)度不是太端正的問題，沒有和客戶溝通好，我希望以后客服加強監(jiān)督，銷售顧問端正態(tài)度，提高客戶滿意度。
六、部門之間溝通問題。
1、由于每個人的崗位職責不明確，導致部門之間溝通存在一定的障礙，遇到問題推卸責任，信息傳達不到位，忽略時間觀念，造成工作無法正常的進行。
2、每個人有時候要身兼多職，無法做到每項工作細致、認真。
3、每次例會解決不了實質性問題。
4、缺乏制度約束，導致人員不好管理，工作無法向前推進。
以上是我______年的工作總結，展望______，回望______，望金澤所有同事在新的一年里有不一樣的收獲!
廚師工作的階段性心得篇六
自20__年_月份以來很榮幸來到公司并從事人事一職，轉眼三個月過去了，這段時間感觸很多，學到很多，我也從一個剛畢業(yè)的學生慢慢適應了職場生活。先將這一年來的工作學習情況總結如下：
一、工作方面。
剛開始我和其他人的感覺是一樣的，就是人事這個職位很清閑，一天沒什么事就只是整理下資料、打打文件等很瑣碎的工作?？墒窃蹅児镜娜耸虏煌?，每天的工作就是管理阿里巴巴商鋪，剛開始的時候就是每天看一些網商培訓課程，后來慢慢也學會了怎么發(fā)產品信息和關鍵詞的設置規(guī)則。接下來就是每天修改以前的所發(fā)信息的.圖片，這些都是重復的工作。在這期間領導也讓我負責和網站建設的人員溝通，通過與他們的溝通加上自己也找一些資料，確實也懂得了很多以前自己完全不知道的知識。再者，也是最重要的一個收獲在與來訪的做____網站的人溝通的時候，由原來的不敢說話，慢慢的知道我應該怎樣與他們交談，并且也不怕與他們說話了，接電話也是，也學會了怎么拒絕別人，不再向以前因為害怕傷害別人的自尊心而遲遲不掛電話了，因為這樣耽誤的不僅是別人的時間和精力，同樣也浪費了我的時間和精力。
二、學習方面。
在工作過程中，我深深感到加強自身學習、提高自身素質的緊迫性，一是在網上看一些文章，堅持每天擠出一定的時間不斷充實自己，端正態(tài)度，改進方法，廣泛吸取各種“營養(yǎng)”;二是我選擇了參加培訓，學一些技能性的知識，也許以后會對自己有所幫助，反正藝多不壓身嘛，這樣下來不但充實了自己，自己也學到了很多知識。
三、生活方面。
參加工作以來，每天要按時起床按點睡覺，生活開始變得有規(guī)律起來。雖然是一個人生活，很多事情都要自己來做才行，但是從中也鍛煉了自己的獨立能力，以前我就挺獨立的，現(xiàn)在我越來越不用依靠別人就能辦好很多事情。這也是我的很大的一份收獲。
一年來我在領導和同事們的寬容細心的指導下取得了一定的進步，但我深知自己還存在一些缺點和不足，與工作需要和領導要求相比，還有一定差距。在今后的工作中，我要努力做到在學習和實踐中積累經驗教訓，不斷調整自己的思維方式和工作方法，成為公司需要的優(yōu)秀人才!
四、需要公司提供的幫助。
如果就人事這個職位來說，我是覺得除了一些我需要掌握的知識技能外沒什么需要公司幫助的，但是如果就公司的發(fā)展來看，我個人認為有必要對公司的所有員工定期進行培訓，每個員工不要只了解自己所在職位的工作內容，既然是一個公司的，共同從事于同一個行業(yè)就要對這個公司或者這個行業(yè)的內容都有所了解。
廚師工作的階段性心得篇七
一、廚房管理方面。
1、__年廚房人員調整。一次是中關村店與圓明園店副廚對調，另一次是8月份籌備西二旗店，人員綜合調整以老帶新，圓明園店上什主管調西二旗，并新加入一名上什主管，其他部門主管都是20__年帶入北京的主管。
2、廚房年初針對各部門做了一套以部門為單位的自查工作簽字流程，使原來準備工作不齊全的全補上來，廚房得到了明顯的改善。
3、__年建意店里用直銷法每人吃魚送魚，使店里水煮魚在原來的基礎上流水最高達到30萬元一月，取得了歷史性的突破，同時水煮魚的毛利一直控制在76%~78%之間。
4、廚房今年利用一分鐘定位法管理，對廚房冰箱和所有貨物定位處理，萬城店和馬甸店在我的影響下取得了良好的效果。
5、順義店新開業(yè)籌備交流和綜合管理大培訓。廚房積極參與并學習貫徹落實，特別是對廚房后勤難管理上下功夫，員工宿舍進行了規(guī)范，取得了好成績，沒有人不夸廚房的宿舍衛(wèi)生干凈。
6、學習了各項流程學，通過廚房自己摸底考試三次，店里組織二次，集團一次，把理論變成實際操作。
7、今年物價漲幅太大，如廚房干辣椒原來3元多/斤漲至10元/斤，花椒也漲到25元/斤，經過廚房重點調整對水煮魚毛利沒有影響。
二、廚房存在的問題。
1、由于今年設備老化，冷庫、抽風老化，維護和管理上耗費不少，表明我們廚房還需增強工作意識。
2、對怎樣做員工思想工作還需要總結學習。
3、在強化廚房的學習氛圍方面做得不夠。
4、在強化廚房對防止中工流失工作做得不夠完善。
廚師工作的階段性心得篇八
時光飛逝，不知不覺我在公司工作已滿1月了。從我進公司的第一天起，__的親切，同事們的熱情都讓我這個剛畢業(yè)的初入社會的年輕人感到溫暖。隨后的工作中，我深刻地體會到了公司從老總到同事踏實認真的工作態(tài)度，值得一提的是周總做事的認真謹慎，讓我更加的警惕自己，把工作做好做細。每個公司的制度和規(guī)定在細節(jié)上雖稍有區(qū)別，但大體方向和宗旨卻都相同。所以，很快的我就適應了這里的工作規(guī)則，盡量配合大家的工作。雖然也有一些不當之處，但是我都積極改正，避免再犯。所以，很快的我就融入__科技這個大家庭，并認真做好自己的本職工作。我覺得很喜歡這里，并且很愿意把這里當作鍛煉自己的平臺，和公司共同發(fā)展，做出自己的貢獻。
因為現(xiàn)在的工作是我剛剛開始接觸的，在產品知識和應用上的知識還要和前輩們多多學習，在接下來的實踐工作中，我將不斷改進、努力做到。__科技，我主要的職責是銷售渠道。通過一個多月的學習和工作實踐，我覺得做銷售渠道是一項很鍛煉人的工作。因為只要你多做一天的工作，你就會不斷發(fā)現(xiàn)更好的渠道，永遠沒有，這樣很有挑戰(zhàn)性。可以不斷的提高自己的業(yè)務水平。在自己進步的同時，使得公司的利潤和成交機率得到提高，可以說是“兩全其美”的事情。
對我而言，不論在哪里，在哪個公司，只要我能有幸成為其中的一員，我都將以飽滿的熱情，認真的態(tài)度，誠懇的為人積極的工作融入其中。這是作為一個員工基本的原則，團隊精神是每個公司都倡導的美德。我認為，公司要發(fā)展，彼此的合作協(xié)調是很重要的。沒有各個部門和各位同仁的相互配合，公司的工作進程要受到阻礙，工作效率會大打折扣，公司效益自然會受損。這樣對公司和個人都無益處。
至于跟同事和老總的溝通方面，目前為止還沒有出現(xiàn)任何問題。我想只要我用心努力的去理解，溝通，隨著彼此的熟悉，溝通方面的障礙將會越來越小。跟客戶交流是比較重要的，因為這涉及到價格，客戶關系等問題。很久以前我就深刻的認識到了這一點，所以我一直不斷的去學習去完善，和爭取做到。
其實上天對每個人都是公平的。作為公司也一樣，因為公司是一個大家庭，每個人在公司的位置不同，工作不同，作用不同，自然待遇會有所不同。所以，這些方面我并不會放在心上。惟一值得關心的就是自己本職的工作是否能做好。自己是否拿到了自己應得的報酬。而在這點上，我認為只要努力做好自己的本職工作，公司會給予相應合理的待遇的。
有首歌唱得好“看成敗人生豪邁，只不過是從頭再來?！蔽覍λ睦斫饩褪牵喝绻晒α?，不要驕傲、繼續(xù)努力、以便取得更大的成功;如果失敗了也不要氣餒，總結失敗教訓，爭取下次成功。不論怎樣，在工作和生活中要始終保持積極樂觀的態(tài)度，才能工作的更好，生活的更精彩。
廚師工作的階段性心得篇九
秋去冬來，寒冬將至。曲指算來，我在拘留所工作已十年了。__年初在所領導的按排和信認下?lián)瘟瞬少徆ぷ鳌，F(xiàn)將我這幾年來對采購工作的幾點體會與領導同事們相互取長補短。
1、作為采購就必須要多渠道多方面地去收集信息和調查市場，了解所需采購食品的價格，并且要精心選擇食品和供貨商，努力提高食品的凈料率和使用率。
2、因購進食品的好壞也直接影響就餐者的滿意程度。因此，采購員要根據(jù)考察市場的實際情況及時與有關領導擬定伙食標準，對每一樣食品的用量及成本的核算做到精打細算，既滿足就餐者的需求，又能達到值量和數(shù)量的要求。
3、采購員在各種業(yè)務中一定要注意自己的職業(yè)道德和個人形象，要以公正、公平的真誠心對待自己的工作。在業(yè)務中要與供貨商建立相互認同的關系，心目中要樹立起采購是為所內全體干工人員和在押人員服務的觀念。另外采購員還需要與鄰居、企業(yè)、單位及居民在保持一定距離的情況下，建立良好的信息互通關系，遇有交通工具的問題或如有其他突發(fā)事件時得以幫助，以保證所內的食品的供應。
4、采購食品是為了伙食的保障，更是為了所內全部工作的基本保證，也是成本控制和伙食費開支的重要環(huán)節(jié)，由于所內所需要開支的項目相當廣，且名稱繁雜。其食品方面來說就在于季節(jié)性、地域性、干濕度及地區(qū)差異等各個方面不一，因此要選擇性、針對性地采購。
5、一定要督促好炊事人員對食品的存放、保管、加工和制作環(huán)節(jié)。認真的總結工作中的經驗教訓和領導的要求同事的建義。加強控制節(jié)約成本，積極參加所內各項活動，服從領導的工作安排，全心全意地為拘留所的工作順利開展，去努力工作。
廚師工作的階段性心得篇十
在20__年3月15日，董事會開過采購部專題會議后，采購部正式成立，6月11日董事會正式任命我為采購部經理，主持采購部日常工作，隸屬于董事會財務部，直接領導是耿總監(jiān)，直接下屬是采購部兩名采購。我的工作職責是：全面負責酒店各類物資的采購及部門內部管理，提高物資采購質量，降低采購成本。具體職責如下：
一、采購制度建設。
1、組織制定采購管理規(guī)章制度，上報領導后組織實施;。
2、負責制定采購管理工作流程與標準，并督導執(zhí)行;。
3、根據(jù)制度的執(zhí)行情況及時修訂，完善各項規(guī)章制度及工作程序。
1、參與供應商的談判與合同的簽訂;。
2、指導市場調查工作，進行合格供應商的審批審核;。
3、抽查供應商檔案的建立和完善工作;。
4、參與酒店批量與重要物資采購的業(yè)務談判工作。
三、部門內部事務管理。
1、處理本部門內部日常行政事務;。
2、負責本部門所屬員工的業(yè)務指導、績效考核工作;。
3、負責本部門人員培訓、調配和工作安排等;。
4、負責協(xié)調本部門與其它部門間關系，解決爭議;。
5、主持部門內部會議的召開和重大事務的處理工作。
接下來，我根據(jù)崗位職責對一年來的工作進行述職：
采購制度建設工作：
根據(jù)董事會和酒店的要求，制定了采購部各崗位的工作制度、采購部工作程序、采購流程、食品采購工作程序及制度、外地采購工作程序。建立了采購信息庫，對所有的來訪供應商進行登記，選擇重點?？赡軙l(fā)展為供應商的單位或個人進行整理，作為候補力量。建立了切實有效的詢價機制，每月6、16、26日是我們對餐飲部的原材料詢價的時間，以采購、采購、庫房、各廚房組成的詢價隊伍，不論烈日當頭還是寒風刺骨，我們這支隊伍始終盡職盡責，活動在烏市的各大市場，客觀事實的記錄了各種原材料的價格，為我們的定價奠定了堅實的基礎。建立供應商誠信檔案，收貨時采購員對所供原材料的質量、數(shù)量合格情況進行登記，做出總體評價，直接約束供應商，在這一點上雖然時間不長，但是效果很明顯，原材料品質有了明顯提高。對采購流程不完善的地方進行了修改，制定了小件物品采購流程和急購物品的采購流程，大大提高了采購效率和服務質量。
與部門成員一起參與物資采購、詢價、議價，通過對制度、流程的學習與應用，對部門人員進行了工作分工，各司其職。從一年的工作情況來看，流程和制度已經相應落實，逐步走向制度化、規(guī)范化，采購工作步入了正常運行的狀態(tài)，改變了以前沒有章法、盲目工作、計劃統(tǒng)籌性不強的工作狀態(tài)。
在市場采購的同時，對誠信經營，有實力的商戶或公司進行記錄，作為候補蓄備力量，在物價漲幅，季節(jié)交替的時候，組織人員進行市場調查，對于供應商的張家同志，我們都會認真對待，以我們調價情況為依據(jù)，部門商議決定后，上報財務部。經常關注市場變化，合理安排使用資金。
在___年8月份和10月份，茅臺酒兩次大幅提價時，通過關系渠道和市場調查，及時請示領導，在漲價前批量補進，搶占有利時機，為酒店節(jié)省了一筆不小的開支。
臨時采購方面也做出了相應要求，制定了流程、制度、就要求各部門按照程序、流程走，有制度就要落實，在這方面很大程度上節(jié)約了人力、物力、財力資源，效果明顯。
部門內部事務管理方面：
處理部門的日常事務、合理的安排當天的采購工作，在工作過程中，對發(fā)現(xiàn)的問題及時指出，已經發(fā)生的問題一起商議解決措施，因為采購工作的特殊原因，我們不能再辦公室開展學習培訓工作，但我們并沒有放棄學習，利用酒店組織的大小培訓課程學習，在車上交流，在實際工作中實踐，這一點做到了學以致用。日常工作中也經常給他們灌輸責任意識和服務意識，引導大家從內心深處樹立起酒店是我家的主人翁意識，不畏嚴寒酷暑的奉獻精神，嚴格自律的道德準則，公正、公平的做事原則，廉潔奉公的工作狀況。經常到一線部門了解物品使用情況，聽他們的反饋意見，有難度的事情也可以一起商量解決措施。
去年全年，在董事會和酒店的支持下，在各部門的通力配合下，我部全員協(xié)調下，圓滿完成了全年的采購任務，采購金額總計2200余萬元。雖然在過去的一年中，較好地完成了各項工作，但這都是大家努力的結果，在工作中，我離領導和同事們的希望還有一定距離，主要表現(xiàn)在：
1、流程制度，落實不夠嚴格，有流程沒走完就提前采購的現(xiàn)象;。
2、管理措施不夠細致，對采購工作中的一些新問題思考不夠。
今年的努力方向：
2、堅持不懈地抓好流程和制度的落實，使制度化、規(guī)范化的工作氛圍盡快落實;。
3、經常關注市場變化，把握市場先機，抓住市場主動權，保證采購工作更快、更好地發(fā)展。
廚師工作的階段性心得篇十一
__年_月以來，在人保財險阜陽分公司潁東支公司的正確領導下，作為營銷業(yè)務四部一名銷售團隊經理，我立足自身崗位實際，帶領全體銷售人員，認真努力工作，積極服務客戶，完成了工作任務，取得良好的成績，獲得上級領導和客戶的滿意。有關個人工作情況總結如下：
一、個人基本情況和工作履歷。
我叫__，男，__年_月_日出生，__年_月畢業(yè)于__學院國際經濟與貿易專業(yè)，大學本科文化。__年_月參加工作，先后在__公司綜合部綜合崗、渠道業(yè)務一部中介展業(yè)崗工作，后來擔任營銷業(yè)務二部和營銷業(yè)務四部個代營銷團隊經理崗、銷售團隊經理。
二、認真學習，提高業(yè)務水平和工作技能。
自參加人保財險工作以來，我意識到保險業(yè)不斷發(fā)展和業(yè)務創(chuàng)新對保險員工提出了更高的要求，必須認真學習，提高自己的業(yè)務水平和工作技能，才能適應工作的需要。為此，我積極參加上級組織的相關業(yè)務培訓，認真學習保險業(yè)務操作流程、相關制度、資本市場知識、保險產品知識以及如何與客戶溝通交流的技巧等等，做到在與客戶的溝通中，當客戶問起保險產品和其他有關問題時，能夠快速、正確地答復客戶的提問，給客戶提供建議和處理方法，用自己的專業(yè)知識構架起與客戶溝通的橋梁，促進保險業(yè)務發(fā)展，為單位創(chuàng)造良好經濟效益。
三、認真工作，努力服務好客戶。
我現(xiàn)在主要負責__市開發(fā)區(qū)“__和__車行”等6家4s店的保險業(yè)務。我?guī)ьI全體銷售人員認真工作，努力服務好客戶，促進保險業(yè)務發(fā)展，提高單位經濟效益。一是始終堅持以客戶為中心，嚴格履行“公開”、“首問負責”、“微笑服務”，增強服務意識，創(chuàng)新服務方式，改進服務作風，滿足客戶多元化需求，提高客戶的滿意度。二是徹底更新觀念，自覺規(guī)范行為，認真落實支公司各項服務措施，苦練基本功，加快業(yè)務辦理的速度，避免失誤，把握質量，維護好客戶關系。三是針對不同客戶的特點，細致入微，努力做好服務工作，要贏得客戶由衷的贊許，為支公司爭取更多的忠誠客戶，持續(xù)推進保險業(yè)務發(fā)展。
四、辛勤工作，創(chuàng)造良好經營業(yè)績。
我不怕困難，辛勤工作，為支公司創(chuàng)造良好經營業(yè)績，其中__為110萬元，__到__為110萬元，__至今每個月實現(xiàn)業(yè)務收入___萬元，以實際行動為支公司的發(fā)展作出了自己應有的努力和貢獻。
在過去的幾年中，我雖然完成了任務，取得良好成績，但不能以此為滿足。今后，我要更加努力學習，提高自己的領導能力和業(yè)務能力，創(chuàng)新工作方法與服務形式，爭取創(chuàng)造優(yōu)良業(yè)績，促進支公司健康持續(xù)發(fā)展。
廚師工作的階段性心得篇十二
在繁忙的工作中不知不覺又迎來了新的一年，回顧這一年的工作歷程，作為_企業(yè)的每一名員工，我們深深感到_企業(yè)之蓬勃發(fā)展的熱氣，_人之拼搏的精神。
我是營銷部門的一名普通員工，剛到房產時，該同志對房地產方面的知識不是很精通，對于新環(huán)境、新事物比較陌生。在公司領導的幫助下，我很快了解到公司的性質及其房地產市場。作為營銷部中的一員，該同志深深覺到自己身肩重任。作為企業(yè)的門面，企業(yè)的窗口，自己的一言一行也同時代表了一個企業(yè)的形象。所以更要提高自身的素質，高標準的要求自己。在高素質的基礎上更要加強自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能。此外，還要廣泛了解整個房地產市場的動態(tài)，走在市場的前沿。經過這段時間的磨練，我已成為一名合格的營銷人員，并且努力做好自己的本職工作。
房地產市場的起伏動蕩，公司于年與公司進行合資，共同完成營銷工作。在這段時間，我積極配合公司的員工，以營銷為目的，在公司領導的指導下，完成經營價格的制定，在春節(jié)前策劃完成了廣告宣傳，為月份的營銷高潮奠定了基礎。最后以個月完成合同額萬元的好成績而告終。經過這次企業(yè)的洗禮，我從中得到了不少專業(yè)知識，使自己各方面都所有提高。
下旬公司與公司合作，這又是公司的一次重大變革和質的飛躍。在此期間主要是針對房屋的營銷。經過之前營銷部對房屋執(zhí)行內部認購等手段的鋪墊制造出火爆場面。在營銷部，我擔任營銷內業(yè)及會計兩種職務。面對工作量的增加以及營銷工作的系統(tǒng)化和正規(guī)化，工作顯得繁重和其中。在開盤之際，該同志基本上每天都要加班加點完成工作。經過一個多月時間的熟悉和了解，我立刻進入角色并且嫻熟的完成了自己的本職工作。由于房款數(shù)額巨大，在收款的過程中該同志做到謹慎認真，現(xiàn)已收取了上千萬的房款，每一筆帳目都相得益彰，無一差錯。此外在此營銷過程中每月的工作總結和每周例會，該同志不斷總結自己的工作經驗，及時找出弊端并及早改善。營銷部在短短的三個月的時間將二期房屋全部清盤，而且一期余房也一并售罄，這其中與我和其他營銷部成員的努力是分不開的。
這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。公司在每一名員工的努力下，在新的一年中將會有新的突破，新的氣象，能夠在日益激烈的市場競爭中，占有一席之地。
廚師工作的階段性心得篇十三
本學期，我擔任三、四年級的音樂教學工作。一學期來，我認真扎實地對待教學，虛心向他人學習，在實踐中積累了自己的一些教學感悟。
一、不斷提高專業(yè)素養(yǎng)，與時俱進。
為了提高自身的業(yè)務水平，本學期我積極參加學校的活動還有教師發(fā)展中心對新教師的同課異構活動。音樂聽課評課教研活動，積極找問題，謙虛請教他人，尋求解決問題的最佳途徑。為了上好每一節(jié)課，我依然像以前一樣認真鉆研教材，并結合本班學生的實際特點，備好課，上好課。平時，我堅持自己獨立備課，因此為加強教學常規(guī)的養(yǎng)成奠定了基礎。課堂上，我著力抓好教學新常規(guī)。并以學生為主體，有目的、有條理地引導他們進行學習，自主獲取知識。經過這一學期的音樂專業(yè)素養(yǎng)的訓練，學生們已經初步有了一定的音樂素養(yǎng)基礎。
二、在音樂課抓教學新常規(guī)的要求。
1、分別針對三、四年級不同的歌唱要求，要求三年級的孩子必須熟練演唱全冊歌曲，并有感情的背誦2—3首歌曲。要求四年級的孩子必須熟練演唱全冊歌曲，并有感情的背誦演唱4—6首歌曲。
2、由于三、四年級孩子對音樂和律動都很喜歡，在拓展方面，積極做好音樂和律動結合，在律動中學習唱歌。并讓學生小組自由討論發(fā)揮編創(chuàng)。
3、調動學生對音樂的積極性是最為重要的，在課堂上，我經常設立各種各樣的唱歌比賽，小組唱、男女唱、接龍唱等形式在一定程度上激發(fā)了學生唱歌的興趣。
三、通過多媒體來輔助音樂教學。
這一學期，我較多的運用了ppt和視頻結合的模式，給學生更加直觀地欣賞音樂、體驗音樂、走近音樂。在教學多媒體光盤的配合下，要求學生脫離原唱，用耳朵去傾聽伴奏，獨立跟隨伴奏演唱。有助于提高學生的樂感和音樂敏銳力。同時也考驗了學生的音準和聽力。
總之，本學期師生共同努力下，學生有了很大進步。很多學生從不敢開口歌唱，到愛上歌唱。每個人都有獨立的機會到講臺展示自己，也從害羞到大膽表現(xiàn)。我感到有了小小成就感的同時，也深感任重道遠。在今后的學習工作中，我會更加踏實一步一個腳印的走下去。
廚師工作的階段性心得篇十四
這學期學校布置我上三年級下學期音樂課為了能更好地完成教學任務達到教學目的，培養(yǎng)學生有理解，有表情地歌唱和感受音樂的能力，通過音樂的藝術形象，培養(yǎng)學生的革命理想，陶冶高尚情操，啟迪智慧，使他們的身心得到健康的發(fā)展。經過了不時的實驗和研究，現(xiàn)總結實驗的工作情況和經驗。
一、以音樂的五大“基本理念”為教學的新理念。
課改實驗教學工作展開以來，新的理念使我對自身過去的教學思想進行了反思和重新審視。在過去那種以教師為中心、以課本為中心的一板一眼的教學模式以不在適應現(xiàn)代社會發(fā)展的需要，應積極學習和貫徹新的“音樂課程規(guī)范”，改變教學觀念，以音樂的五大“基本理念”作為教學的新理念。在教學中，教師要敢于嘗試新的教學方法，把學生作為教育的主體,通過各種手段使學生懂得“愛學”與“如何學?”培養(yǎng)學生熱愛音樂和高尚的情操。教師在認真?zhèn)湔n的基礎上，運用范唱方式于音樂藝術形象感染學生啟發(fā)學生的藝術形象思維，使他們做到有感情地歌唱，通過藝術形象的感染來完成思想教育。
二、教學手段靈活多樣，激發(fā)學生興趣。
在唱歌教學中，一方面引導學生演唱要有良好的姿勢，正確的呼吸準確的發(fā)音，清晰的咬字，吐詞，另一方面是逐步要求學生做到自然音色圓潤，不時提高唱歌的藝術技巧，在懂得音準的和節(jié)奏的基礎上提高對音樂形象的理解能力，培養(yǎng)良好的聽覺和造就音樂的“耳樂”。
在教學中，我一改以往先練聲再拍節(jié)奏等沉悶的教學方法，而是先讓學生聽、感受歌曲和猜謎、講故事等教學手段來激發(fā)他們的學習興趣，如：在《我愛老師》這一節(jié)研討課中，我這一課，我讓學生多聽、多看、多講，讓他們多扮演、多參與、多評價。并圍繞著我校音樂科的校本教研課題《如何使小學生在音樂課堂中進行編創(chuàng)活動》展開研究。如：在節(jié)奏中和在歌詞中進行編創(chuàng)活動。讓學生互評。將知識滲透在活動中，激發(fā)他們的動力，學生學得輕松，教師教得輕松。特別要多鼓勵他們暢所欲言、大膽創(chuàng)新，容許學生有許多不同的答案，課堂氣份自然活躍。也就是一堂優(yōu)質課了。我除了讓學生聽、唱、拍、跳、演外，還用猜迷來激發(fā)學生的注意力，又讓他們講些故事，在編創(chuàng)節(jié)奏和歌詞時鼓勵學生大膽發(fā)言，將知識滲透在活動中，激發(fā)他們的動力，學生學得高興、學得輕松，教師也教得開心。我還讓學生扮演各民族的舞蹈，感受各民族的文化和風土人情，特別要多鼓勵他們暢所欲言、大膽創(chuàng)新，容許學生有許多不同的答案和不同的表達方式，課堂氣份自然活躍。
廚師工作的階段性心得篇一
__年，本公司在省、市、縣各級政府及扶貧部門的關心支持下，著力抓好經營管理，在抓品牌創(chuàng)專利，提升效益的同時積極開展產業(yè)扶貧工作，扶持茶農增產增收。本公司通過與當?shù)剞r戶建設合作關系，實施技術服務、收購保障、組織示范三大體系，帶動了周邊4760戶農民種植茶葉，促進4750多戶茶農增產增收。目前，我公司已和433戶農建立合同關系(建立其它合作方式的有4317戶)。一年來，我們在實施產業(yè)扶貧工作方面的主要做法有：
一、做大做強產品品牌，建立扶貧保障基礎。
我們認為要做好產業(yè)扶貧工作，首先是要做大做強產品呂牌，建立強大的產業(yè)示范基地，才能真正確保產業(yè)扶貧的工作長久實施，增加農戶信心，提高農戶熱情。__年，我公司通過三個方面來提升公司利潤，擴大產業(yè)基地。
一是提升產品的科技含量，進一步提升產品利潤空間。目前，我公司的包裝盒茶“御茗香”、“心眉紅茶”、“紅心鐵觀音”、“明前香芽”茶等七項申請專利已被國家知識產權局受理，產品在市場的影響力得到了大幅提升。
二是繼續(xù)鞏固和開拓銷售市場，增加銷售量。在鞏固老市場的同時大力拓寬銷售網絡，以市級城市為中心，輻射到各個縣域。目前已建立的有潮汕，珠三角、廣州三大主銷售區(qū)，形成固定銷售網的有南京，昆明，贛州等地。
三是進一步擴大茶葉標準化示范基地，增加優(yōu)質原材料。完善了在大北山高寒地帶興辦茶葉示范基地3660畝，新建了大洋、良田等__多畝示范基地。在公司產品熱銷，茶葉基地創(chuàng)收的示范和帶動作用下，本地農戶種茶、產茶的熱情高漲，__年農村共增種茶葉8300畝，增產茶鮮葉2125噸。
二、建立技術服務體系，為農戶提供技術保障。
我們不斷完善和發(fā)展在大北山區(qū)建立無公害茶葉生產示范基地的有關工作，依托基地，積累的高產優(yōu)質茶葉栽培技術經驗，引導茶農走科學種茶致富道路。
一是科學選種，因地制宜。我們邀請省、市專家到公司和周邊考察，對周邊各個鎮(zhèn)村的山地土質進行研究分析，綜合地理環(huán)境、氣候、水源等各方面情況，針對實際環(huán)境情況選擇最適茶葉種植品種和種植方式，給群眾種植茶、管理茶葉，實現(xiàn)茶葉增產供提了科學保障。
二是建立專門的技術服務隊伍。公司派出多名技術人員經常到鎮(zhèn)到村去作技術指導。從茶葉的栽植、施肥到產品采收全過程，每個產區(qū)均有1名技術員作指導服務，農戶在遇到困難和問題時可及時得到幫助解決。
三是依托基地給茶農舉辦技術培訓班。全年共培訓人員__人次。我公司通過實施技術服務，給合作茶農提供了茶葉的技術保障，確保茶葉產品的產量和質量，實現(xiàn)了茶農增產多產優(yōu)質茶葉的良好效果。
三、保障產品收購，建立合作營銷模式。
我們共與5個鎮(zhèn)8個村476戶種茶農戶建立合同購銷關系。在茶葉原材料收購的價格的制定上，公司作出大幅度的讓利，給農戶提供了最大的保障系數(shù)。我們制訂的收購保價，充分考慮市場行情，根據(jù)農戶的產品的交通、品質等情況，給予區(qū)別對待。
對于高山種植產品，因其交通不便，投入成本高，產品質量好，我們用高于市場價收購。近幾年來，公司與農戶約定的合同收購價不斷上調。同時，年底公司還綜合考慮農戶的銷售量和公司利潤的情況，給高產大戶一定的獎勵，給個別農戶提供了肥料補助。此外，針對其它沒有建立合作關系的農戶，我們在同樣提供咨詢技術服務的同時，在茶葉原料高產季節(jié)，為防止農戶自制茶葉不及時造成鮮葉老化和變質，我們同樣按照市場行情給予收購。
四、提供種植資金，增強農戶種植信心。
為充分調動農戶發(fā)展茶葉種植的積極性，增加農戶信心。我公司針對一些種植面積較大和新加合作農戶，提供了預支種植資金的幫扶服務。農戶在與公司簽訂定價合同時，如果自己存在資金投入方面不足的情況，可向公司申請預支一部份資金作為購買茶種和肥料的費用。通過預支資金的幫扶，調動了農戶發(fā)展茶葉種植的積極性，增加了他們的信心。
一年來，通過我公司對茶葉產業(yè)扶貧項目的實施，使京溪園鎮(zhèn)粗坑等村、五經富大洋等村、南山鎮(zhèn)歸善等村共37戶貧困戶擺脫了困境，幫扶效益比較明顯。參與合作的農戶平增收2760元，經濟效益十分顯著。公司建立的有機茶葉示范基地起到了明顯的示范帶動作用，帶動了村域經濟的發(fā)展。幅射區(qū)域內的群從出現(xiàn)了六個方面的轉變。
一是群眾思想觀念的轉變。該項目實施成功，使大部分群眾從思想上認識到了發(fā)展茶葉種植的經濟效益，思想基本上從“要我發(fā)展”轉變到了“我要發(fā)展”的觀念上來。
二是經營理念的轉變。項目實施產生了一批專門從事茶葉加工、對外銷售生意人，催生了農村經濟組織的發(fā)展。
三是種植技術的轉變。通過接受培訓和實際操作，增長了科學種植的知識。四是產業(yè)結構調整的轉變。項目的實施改變了當?shù)剞r村多年來單一傳統(tǒng)種養(yǎng)模式，特色經濟作用的種植得到了發(fā)展。
廚師工作的階段性心得篇二
時光流逝，我在天際大酒店工作了一年時間，說長不長的工作生活，讓我漸漸認識到了現(xiàn)實得殘酷，我記得很清楚剛開始工作時那么得開心和滿足，即使很辛苦，我也心甘情愿，心里也是很滿足的。在工作中，雖然我只是充當一名普通前臺服務員的角色，但我的工作也絕不僅僅是接接電話那么簡單，其中也有一系列的復雜程序。在這一年的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作，就必須正視好自己的工作態(tài)度，以一種樂觀的心態(tài)去面對著每一天的工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊。我在工作中也有過失誤，是同事給了我鼓勵，使我對工作更有信心。是的，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關，不斷進步。在天際大酒店工作的這段時間，我對酒店的一些工作也或多或少有些了解，對于曾經的成功與失敗都已成為過去式，我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷，而應該調整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn)，面對即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識，我們現(xiàn)在學到的還遠遠不足，那么就更應該準備好下一階段的學習，有目標的出發(fā)，努力的付出就會有收獲。
撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會有大收獲。
其實從某種角度上來講，做為一個酒店人，所有的經驗，教訓都是慢慢積累起來的，從剛開始到朦朧之后的日益清晰，從越來越熟練的處世手法不難看出是否在前進。在順利滿足客人的要求并得到感謝的過程中感受自己的成長。在剛開始的時候，沒有什么捷徑可以走的，就像很多事情，你不去經歷是根本成長不起來的。在從事1年酒店工作之后，我也確定了自己的信心，我為做為一個酒店人而感到驕傲和自豪。其實，說實在的受氣的事情是常有的，作為服務行業(yè)哪怕上到經理下到職員都可能經歷狗咬呂洞賓的事情，也有不少人遭遇誤會等等。在工作的過程中確實也非常的委屈，可是當你看到溫和的笑臉，你所有的不快都會化為云煙散去。酒店是一個面臨很大誘惑的地方。那里所接待的客人，幾乎都是有錢，有地位的人，而他們并不是每個人都和藹可親的，當然有時候不可避免的會接觸到脾氣暴躁的客人?？墒亲鳛榫频昱c客人之間的和事老，有時候就很苦惱啦。有時候真的覺得很多問題是無法得到處理的，是客人在鉆牛角尖的?？墒菍τ谶@些問題，我從來就沒有逃避過。
希望我的工作能夠日益熟練，能夠為更多的客人提供最優(yōu)質的服務。
廚師工作的階段性心得篇三
時間總是在不經意的時候走的飛快，作為__公司__部門的一名__員工，在__上半年的時間里，我在工作中堅持積極嚴謹?shù)膶Υ约汗ぷ髀氊?，并在工作后不忘自我反思和總結，這能讓我在工作中認識自己的不足，并在下次的工作前做好修改計劃，改進自己的在工作的中的不足。
而在這半年的工作中，我也通過自我在工作中的反省認識到了很多的問題，在工作上的，與同事之間的……越是工作，我也越是發(fā)現(xiàn)自己工作中的不足!但這也促使了我在工作中學習如何去改進自己，讓我更加看清了自己的道路，并適應了公司的發(fā)展。
一、工作的體會。
上半年的時間里，工作一直都在變化。隨著時間的推移，公司在發(fā)展上有了很多新的計劃，這不僅要求我們在工作中加強了自己的能力，更要專心提高自己的工作責任感，適應工作的更新。此外，從3月開始，節(jié)日也越來越密集，為了能硬度的這些火熱的節(jié)日，我們的工作節(jié)奏也越發(fā)的忙碌。但在領導的正確指引下，一切都在有條不紊的進行著。
通過這段時間的工作，我認識到自己在面對工作變化時候的應對能力有很多的不足。這主要的問題還是我自身的知識儲備不夠，應對起來不夠靈活導致的。但在這段經歷中，雖然有一些挫折和問題，如今也都給我?guī)砹烁蟮倪M步。讓我能適應公司在現(xiàn)在的工作要求，并能積極的找到前進的方向。
二、自我的學習情況。
在認識到自己的不足之后，我也開始有意識的提高自己的學習和知識。在工作中，通過參加領導的培訓，我學到了很多知識。但我也發(fā)覺到，如果不能及時的運用這些知識，那么很快也會被工作將這份印象給沖淡。為此，我在工作中會為自己制定詳細的工作崗在的計劃，保證自己在工作中能有規(guī)劃的提升自己，并牢記領導的教誨。
此外，我也通過自我的學習以及與同事們的教導來提升了自我的能力。從這些大家累積的經驗上，我也吸取了許多適合自己的經驗，讓我能更好的應對工作中的不足。
三、體會總結。
總的來說，在上半年來，我有努力的改進自己，并在工作中取得了一些成績。但從整體來看，我對比其他同事還有一些明顯的差距。
為此，在下半年的工作里，我要付出更多的努力，更加細致的處理好自己的工作，提高自身的工作水平!
廚師工作的階段性心得篇四
伴著農歷____年腳步的漸漸遠去，20__年的鐘聲即將敲響。首先，我預祝大家新年快樂、工作順利!回首20__年__月至今，在各位領導的指導下，在廣大同仁的支持下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求，團結和帶領廣大廚房員工，努力為顧客提供精美的菜肴和優(yōu)質的服務;為實現(xiàn)公司經濟效益和社會效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?，F(xiàn)將這幾個月來的工作心得，作個總結，向大家匯報如下：
一、加強培訓教育，提升員工素質。公司的規(guī)章制度，我經常在例會上向廚房員工提及、宣讀，旨在要求大家都養(yǎng)成遵守公司制度的習慣;結合員工實際情況，我加強對員工進行有針對性的廚藝培訓，并經常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經過我的努力和大家的積極配合，廚房員工整體素質得以提高，遵守公司及廚房的規(guī)章制度、保持良好的個人衛(wèi)生和儀表、鉆研烹飪技術等行為，基本上都成了廚房員工的自覺行為?，F(xiàn)在，一個和諧、優(yōu)質、高效、創(chuàng)新的團隊已經初步形成。
二、注重銷售導向、加強質量管理。菜肴是產品，產品只有在銷售出去才能創(chuàng)造效益，好的產品才能創(chuàng)造好的效益。因而，我在平時工作中就很注重廚房員工銷售意識的培養(yǎng)，我們要注重全局，不能只盯著做菜這一道工序，更應該關注菜肴能否順利銷售，關注顧客消費后的感受。我們要增加營業(yè)收入，我們要提供優(yōu)質的服務，那菜肴口味當然要好、質量當然要跟得上。菜肴質量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴把質量關。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們認真聽取前廳員工意見及顧客反饋，總結每日成品問題，并在次日例會中及時研討，改進不足。我們在努力，我們要使顧客對我們的菜肴產生一種如情人般的眷戀，一種剪不斷、理還亂的思念之情。
三、加強衛(wèi)生管理，落實消防要求。我們嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。首先，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責，確保衛(wèi)生區(qū)干凈、整潔;其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置。防火工作，歷來是廚房工作的重點之一。為落實消防要求，我要求所有員工必須做到“人離火熄、電斷、氣關”;我們還不定期檢查廚房的燃氣管路，防止因泄露而引發(fā)火災事故，經常檢查各類電器的電源線，防止跑電漏電引發(fā)各類消防或電擊安全事故。我們嚴格按照要求，確保食品衛(wèi)生安全和消防安全，為公司安全經濟運行提供應有的保障。
四、加強節(jié)料節(jié)能，嚴格成本控制。在保證菜肴質量的情況下，降低成本，始終是我們的一個重要目標。作為廚師長，我也總結出一些降低成本的方法。如：掌握庫存狀況，堅決執(zhí)行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;落實節(jié)約廚房用水、用電、用氣的舉措;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值。通過以上措施，把成本控制落實到每個員工身上，使所有廚房員工都關心成本、控制成本，從而達到效益化。
綜上所述，在本年度，通過團隊的共同努力，我們在廚房綜合管理、員工素質、菜肴質量、衛(wèi)生安全、成本控制等方面都取得一定成績。當然，我們也還存在不足，比如，對市場需求變化的掌握不夠及時，時鮮產品的推出滯后，廚房管理還沒有形成系統(tǒng)等。
在新的一年，我將帶領我的團隊，在20__年的基礎上，繼續(xù)加強教育培訓、質量衛(wèi)生安全監(jiān)控和成本控制。同時我要改進自己的工作思路，及時把握市場動向，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新;加強廚房管理的基礎建設，努力使管理形成體系，從而尋求在新一年內創(chuàng)造更好的經濟效益和品牌效益。
周邊酒樓和飯店的與日俱增，必將使得20__年餐飲業(yè)的競爭更加白熱化。但是，我相信，在各位領導和同仁的指導和幫助下，我們的團隊一定能夠抓住機遇，迎接挑戰(zhàn)，20__年必將有一個全新的收獲!
廚師工作的階段性心得篇五
春去冬來，轉瞬間，歷史即將掀開新的一頁，來到____公司快3年了，在____也算一名老員工，作為公司的一名老員工，公司銷售部老員工工作總結。我深深的感受到龍洋公司之蓬勃發(fā)展的熱氣，及拼搏向上的精神，在這三年里我學會到了很多同時也懂了很多，從一個什么也不懂的銷售顧問，到今天的月銷年銷售冠軍，首先我要感謝叢總給我展現(xiàn)自我和學習的平臺，讓我能夠有學習和發(fā)展的空間，其次我要感謝鄭經理和馬主管對我工作的的支持與幫助，正因為有了你們的幫助，補沖我的不足，我才能夠一點點的的進步，取的今天好的成績，下面我把自己這一年的工作和學習情況，做以下總結：
一、年度進車量及銷量。
1、從____年、____年銷量情況來看，每年銷量較好的月份為1月、10月、_月、12月。每年銷量最低點為2月，8月，但是在____年8月份銷量反而是上升趨勢，原因是8月份公司銷售政策有了大幅度的改變，銷售顧問激情較高，所以出現(xiàn)反常情況。而每年的5月、6月、7月份銷量平穩(wěn)，沒有明顯的上升和下降趨勢，上升最明顯的月份為3-4月，_-12月，所以每年要抓住這幾個月份沖量，在銷量較低的月份打好基本功，做好宣傳，收集信息，培訓員工基礎知識和競品知識。
2、從表1看出，天榮作為整個公司的主戰(zhàn)場，____年天榮銷量占總公司銷量49%，北環(huán)市場占35%，二網及市場占____%。____年實銷量419臺，進車量368臺，比例為1:1.1，__pc年應提升至1:1.5。
3、______年要提高二網及市場銷量，預計至少達到總銷量的30%，并且優(yōu)化庫存，堅守先進先出的原則。
二、各車型銷量。
1、從表中可以看出，優(yōu)優(yōu)是我們的主打車型，占總銷量的63%，其中優(yōu)優(yōu)基本型、特惠1型、標準1型三個車型銷量，各占優(yōu)優(yōu)車型的24%，18%，19%。優(yōu)勝二代占總銷量的25%。在______年低價位車輛占據(jù)比例較大，也是沖量車型。
2、優(yōu)優(yōu)柴油、優(yōu)勁、優(yōu)雅這些車型銷量不大，應該作為我們的利潤車型。
三、各人員銷量。
老員工中銷量的是______，也是銷量最平穩(wěn)的一個，在新員工中，劉聰銷量較平穩(wěn)，高出輝銷量直線上升。其它銷售顧問銷量時高時低，說明產品和競品知識還不牢固，銷售技巧有待提高。
四、客戶抱怨及投訴。
1、在全年銷售過程中客戶抱怨共計14次，投訴1次。其中3位客戶抱怨合格證給予不及時，1位客戶抱怨惠民補貼給予太晚，2位客戶抱怨競品車和二手車置換返利未及時給予，1位客戶抱怨鑰匙沒有隨車，1位客戶抱怨我公司給客戶安裝的鋁圈不是原廠鋁圈，1位客戶投訴合格證耽誤時間太長。
2、在這些抱怨中，由于信息員及時與銷售部溝通配合，最終關閉抱怨，沒有考核。但是1位客戶梅慶坤投訴合格證不及時，導致最終考核公司14000元，這也許是因為我們各部門溝通不及時所造成，給公司造成了很大的損失，在以后的工作過程中我們一定避免此類事情再次發(fā)生。
3、在以后工作過程中，首先要考慮事情發(fā)生的嚴重性，因為廠家客服部門是一個很嚴格的部門，并且考核嚴重，所以我們要引以為戒，加強各部門溝通，杜絕抱怨和考核。
五、客戶滿意度。
由于我公司客服部門還不太完善，在回訪客戶過程中，客戶對銷售顧問的服務都很滿意，但是有客戶抱怨合格證給予不及時，其中有一位客戶投訴銷售顧問態(tài)度不好，造成客戶抱怨，我已經向客戶溝通了此件事情，也找此銷售顧問了解了情況，確實存在銷售顧問態(tài)度不是太端正的問題，沒有和客戶溝通好，我希望以后客服加強監(jiān)督，銷售顧問端正態(tài)度，提高客戶滿意度。
六、部門之間溝通問題。
1、由于每個人的崗位職責不明確，導致部門之間溝通存在一定的障礙，遇到問題推卸責任，信息傳達不到位，忽略時間觀念，造成工作無法正常的進行。
2、每個人有時候要身兼多職，無法做到每項工作細致、認真。
3、每次例會解決不了實質性問題。
4、缺乏制度約束，導致人員不好管理，工作無法向前推進。
以上是我______年的工作總結，展望______，回望______，望金澤所有同事在新的一年里有不一樣的收獲!
廚師工作的階段性心得篇六
自20__年_月份以來很榮幸來到公司并從事人事一職，轉眼三個月過去了，這段時間感觸很多，學到很多，我也從一個剛畢業(yè)的學生慢慢適應了職場生活。先將這一年來的工作學習情況總結如下：
一、工作方面。
剛開始我和其他人的感覺是一樣的，就是人事這個職位很清閑，一天沒什么事就只是整理下資料、打打文件等很瑣碎的工作?？墒窃蹅児镜娜耸虏煌?，每天的工作就是管理阿里巴巴商鋪，剛開始的時候就是每天看一些網商培訓課程，后來慢慢也學會了怎么發(fā)產品信息和關鍵詞的設置規(guī)則。接下來就是每天修改以前的所發(fā)信息的.圖片，這些都是重復的工作。在這期間領導也讓我負責和網站建設的人員溝通，通過與他們的溝通加上自己也找一些資料，確實也懂得了很多以前自己完全不知道的知識。再者，也是最重要的一個收獲在與來訪的做____網站的人溝通的時候，由原來的不敢說話，慢慢的知道我應該怎樣與他們交談，并且也不怕與他們說話了，接電話也是，也學會了怎么拒絕別人，不再向以前因為害怕傷害別人的自尊心而遲遲不掛電話了，因為這樣耽誤的不僅是別人的時間和精力，同樣也浪費了我的時間和精力。
二、學習方面。
在工作過程中，我深深感到加強自身學習、提高自身素質的緊迫性，一是在網上看一些文章，堅持每天擠出一定的時間不斷充實自己，端正態(tài)度，改進方法，廣泛吸取各種“營養(yǎng)”;二是我選擇了參加培訓，學一些技能性的知識，也許以后會對自己有所幫助，反正藝多不壓身嘛，這樣下來不但充實了自己，自己也學到了很多知識。
三、生活方面。
參加工作以來，每天要按時起床按點睡覺，生活開始變得有規(guī)律起來。雖然是一個人生活，很多事情都要自己來做才行，但是從中也鍛煉了自己的獨立能力，以前我就挺獨立的，現(xiàn)在我越來越不用依靠別人就能辦好很多事情。這也是我的很大的一份收獲。
一年來我在領導和同事們的寬容細心的指導下取得了一定的進步，但我深知自己還存在一些缺點和不足，與工作需要和領導要求相比，還有一定差距。在今后的工作中，我要努力做到在學習和實踐中積累經驗教訓，不斷調整自己的思維方式和工作方法，成為公司需要的優(yōu)秀人才!
四、需要公司提供的幫助。
如果就人事這個職位來說，我是覺得除了一些我需要掌握的知識技能外沒什么需要公司幫助的，但是如果就公司的發(fā)展來看，我個人認為有必要對公司的所有員工定期進行培訓，每個員工不要只了解自己所在職位的工作內容，既然是一個公司的，共同從事于同一個行業(yè)就要對這個公司或者這個行業(yè)的內容都有所了解。
廚師工作的階段性心得篇七
一、廚房管理方面。
1、__年廚房人員調整。一次是中關村店與圓明園店副廚對調，另一次是8月份籌備西二旗店，人員綜合調整以老帶新，圓明園店上什主管調西二旗，并新加入一名上什主管，其他部門主管都是20__年帶入北京的主管。
2、廚房年初針對各部門做了一套以部門為單位的自查工作簽字流程，使原來準備工作不齊全的全補上來，廚房得到了明顯的改善。
3、__年建意店里用直銷法每人吃魚送魚，使店里水煮魚在原來的基礎上流水最高達到30萬元一月，取得了歷史性的突破，同時水煮魚的毛利一直控制在76%~78%之間。
4、廚房今年利用一分鐘定位法管理，對廚房冰箱和所有貨物定位處理，萬城店和馬甸店在我的影響下取得了良好的效果。
5、順義店新開業(yè)籌備交流和綜合管理大培訓。廚房積極參與并學習貫徹落實，特別是對廚房后勤難管理上下功夫，員工宿舍進行了規(guī)范，取得了好成績，沒有人不夸廚房的宿舍衛(wèi)生干凈。
6、學習了各項流程學，通過廚房自己摸底考試三次，店里組織二次，集團一次，把理論變成實際操作。
7、今年物價漲幅太大，如廚房干辣椒原來3元多/斤漲至10元/斤，花椒也漲到25元/斤，經過廚房重點調整對水煮魚毛利沒有影響。
二、廚房存在的問題。
1、由于今年設備老化，冷庫、抽風老化，維護和管理上耗費不少，表明我們廚房還需增強工作意識。
2、對怎樣做員工思想工作還需要總結學習。
3、在強化廚房的學習氛圍方面做得不夠。
4、在強化廚房對防止中工流失工作做得不夠完善。
廚師工作的階段性心得篇八
時光飛逝，不知不覺我在公司工作已滿1月了。從我進公司的第一天起，__的親切，同事們的熱情都讓我這個剛畢業(yè)的初入社會的年輕人感到溫暖。隨后的工作中，我深刻地體會到了公司從老總到同事踏實認真的工作態(tài)度，值得一提的是周總做事的認真謹慎，讓我更加的警惕自己，把工作做好做細。每個公司的制度和規(guī)定在細節(jié)上雖稍有區(qū)別，但大體方向和宗旨卻都相同。所以，很快的我就適應了這里的工作規(guī)則，盡量配合大家的工作。雖然也有一些不當之處，但是我都積極改正，避免再犯。所以，很快的我就融入__科技這個大家庭，并認真做好自己的本職工作。我覺得很喜歡這里，并且很愿意把這里當作鍛煉自己的平臺，和公司共同發(fā)展，做出自己的貢獻。
因為現(xiàn)在的工作是我剛剛開始接觸的，在產品知識和應用上的知識還要和前輩們多多學習，在接下來的實踐工作中，我將不斷改進、努力做到。__科技，我主要的職責是銷售渠道。通過一個多月的學習和工作實踐，我覺得做銷售渠道是一項很鍛煉人的工作。因為只要你多做一天的工作，你就會不斷發(fā)現(xiàn)更好的渠道，永遠沒有，這樣很有挑戰(zhàn)性。可以不斷的提高自己的業(yè)務水平。在自己進步的同時，使得公司的利潤和成交機率得到提高，可以說是“兩全其美”的事情。
對我而言，不論在哪里，在哪個公司，只要我能有幸成為其中的一員，我都將以飽滿的熱情，認真的態(tài)度，誠懇的為人積極的工作融入其中。這是作為一個員工基本的原則，團隊精神是每個公司都倡導的美德。我認為，公司要發(fā)展，彼此的合作協(xié)調是很重要的。沒有各個部門和各位同仁的相互配合，公司的工作進程要受到阻礙，工作效率會大打折扣，公司效益自然會受損。這樣對公司和個人都無益處。
至于跟同事和老總的溝通方面，目前為止還沒有出現(xiàn)任何問題。我想只要我用心努力的去理解，溝通，隨著彼此的熟悉，溝通方面的障礙將會越來越小。跟客戶交流是比較重要的，因為這涉及到價格，客戶關系等問題。很久以前我就深刻的認識到了這一點，所以我一直不斷的去學習去完善，和爭取做到。
其實上天對每個人都是公平的。作為公司也一樣，因為公司是一個大家庭，每個人在公司的位置不同，工作不同，作用不同，自然待遇會有所不同。所以，這些方面我并不會放在心上。惟一值得關心的就是自己本職的工作是否能做好。自己是否拿到了自己應得的報酬。而在這點上，我認為只要努力做好自己的本職工作，公司會給予相應合理的待遇的。
有首歌唱得好“看成敗人生豪邁，只不過是從頭再來?！蔽覍λ睦斫饩褪牵喝绻晒α?，不要驕傲、繼續(xù)努力、以便取得更大的成功;如果失敗了也不要氣餒，總結失敗教訓，爭取下次成功。不論怎樣，在工作和生活中要始終保持積極樂觀的態(tài)度，才能工作的更好，生活的更精彩。
廚師工作的階段性心得篇九
秋去冬來，寒冬將至。曲指算來，我在拘留所工作已十年了。__年初在所領導的按排和信認下?lián)瘟瞬少徆ぷ鳌，F(xiàn)將我這幾年來對采購工作的幾點體會與領導同事們相互取長補短。
1、作為采購就必須要多渠道多方面地去收集信息和調查市場，了解所需采購食品的價格，并且要精心選擇食品和供貨商，努力提高食品的凈料率和使用率。
2、因購進食品的好壞也直接影響就餐者的滿意程度。因此，采購員要根據(jù)考察市場的實際情況及時與有關領導擬定伙食標準，對每一樣食品的用量及成本的核算做到精打細算，既滿足就餐者的需求，又能達到值量和數(shù)量的要求。
3、采購員在各種業(yè)務中一定要注意自己的職業(yè)道德和個人形象，要以公正、公平的真誠心對待自己的工作。在業(yè)務中要與供貨商建立相互認同的關系，心目中要樹立起采購是為所內全體干工人員和在押人員服務的觀念。另外采購員還需要與鄰居、企業(yè)、單位及居民在保持一定距離的情況下，建立良好的信息互通關系，遇有交通工具的問題或如有其他突發(fā)事件時得以幫助，以保證所內的食品的供應。
4、采購食品是為了伙食的保障，更是為了所內全部工作的基本保證，也是成本控制和伙食費開支的重要環(huán)節(jié)，由于所內所需要開支的項目相當廣，且名稱繁雜。其食品方面來說就在于季節(jié)性、地域性、干濕度及地區(qū)差異等各個方面不一，因此要選擇性、針對性地采購。
5、一定要督促好炊事人員對食品的存放、保管、加工和制作環(huán)節(jié)。認真的總結工作中的經驗教訓和領導的要求同事的建義。加強控制節(jié)約成本，積極參加所內各項活動，服從領導的工作安排，全心全意地為拘留所的工作順利開展，去努力工作。
廚師工作的階段性心得篇十
在20__年3月15日，董事會開過采購部專題會議后，采購部正式成立，6月11日董事會正式任命我為采購部經理，主持采購部日常工作，隸屬于董事會財務部，直接領導是耿總監(jiān)，直接下屬是采購部兩名采購。我的工作職責是：全面負責酒店各類物資的采購及部門內部管理，提高物資采購質量，降低采購成本。具體職責如下：
一、采購制度建設。
1、組織制定采購管理規(guī)章制度，上報領導后組織實施;。
2、負責制定采購管理工作流程與標準，并督導執(zhí)行;。
3、根據(jù)制度的執(zhí)行情況及時修訂，完善各項規(guī)章制度及工作程序。
1、參與供應商的談判與合同的簽訂;。
2、指導市場調查工作，進行合格供應商的審批審核;。
3、抽查供應商檔案的建立和完善工作;。
4、參與酒店批量與重要物資采購的業(yè)務談判工作。
三、部門內部事務管理。
1、處理本部門內部日常行政事務;。
2、負責本部門所屬員工的業(yè)務指導、績效考核工作;。
3、負責本部門人員培訓、調配和工作安排等;。
4、負責協(xié)調本部門與其它部門間關系，解決爭議;。
5、主持部門內部會議的召開和重大事務的處理工作。
接下來，我根據(jù)崗位職責對一年來的工作進行述職：
采購制度建設工作：
根據(jù)董事會和酒店的要求，制定了采購部各崗位的工作制度、采購部工作程序、采購流程、食品采購工作程序及制度、外地采購工作程序。建立了采購信息庫，對所有的來訪供應商進行登記，選擇重點?？赡軙l(fā)展為供應商的單位或個人進行整理，作為候補力量。建立了切實有效的詢價機制，每月6、16、26日是我們對餐飲部的原材料詢價的時間，以采購、采購、庫房、各廚房組成的詢價隊伍，不論烈日當頭還是寒風刺骨，我們這支隊伍始終盡職盡責，活動在烏市的各大市場，客觀事實的記錄了各種原材料的價格，為我們的定價奠定了堅實的基礎。建立供應商誠信檔案，收貨時采購員對所供原材料的質量、數(shù)量合格情況進行登記，做出總體評價，直接約束供應商，在這一點上雖然時間不長，但是效果很明顯，原材料品質有了明顯提高。對采購流程不完善的地方進行了修改，制定了小件物品采購流程和急購物品的采購流程，大大提高了采購效率和服務質量。
與部門成員一起參與物資采購、詢價、議價，通過對制度、流程的學習與應用，對部門人員進行了工作分工，各司其職。從一年的工作情況來看，流程和制度已經相應落實，逐步走向制度化、規(guī)范化，采購工作步入了正常運行的狀態(tài)，改變了以前沒有章法、盲目工作、計劃統(tǒng)籌性不強的工作狀態(tài)。
在市場采購的同時，對誠信經營，有實力的商戶或公司進行記錄，作為候補蓄備力量，在物價漲幅，季節(jié)交替的時候，組織人員進行市場調查，對于供應商的張家同志，我們都會認真對待，以我們調價情況為依據(jù)，部門商議決定后，上報財務部。經常關注市場變化，合理安排使用資金。
在___年8月份和10月份，茅臺酒兩次大幅提價時，通過關系渠道和市場調查，及時請示領導，在漲價前批量補進，搶占有利時機，為酒店節(jié)省了一筆不小的開支。
臨時采購方面也做出了相應要求，制定了流程、制度、就要求各部門按照程序、流程走，有制度就要落實，在這方面很大程度上節(jié)約了人力、物力、財力資源，效果明顯。
部門內部事務管理方面：
處理部門的日常事務、合理的安排當天的采購工作，在工作過程中，對發(fā)現(xiàn)的問題及時指出，已經發(fā)生的問題一起商議解決措施，因為采購工作的特殊原因，我們不能再辦公室開展學習培訓工作，但我們并沒有放棄學習，利用酒店組織的大小培訓課程學習，在車上交流，在實際工作中實踐，這一點做到了學以致用。日常工作中也經常給他們灌輸責任意識和服務意識，引導大家從內心深處樹立起酒店是我家的主人翁意識，不畏嚴寒酷暑的奉獻精神，嚴格自律的道德準則，公正、公平的做事原則，廉潔奉公的工作狀況。經常到一線部門了解物品使用情況，聽他們的反饋意見，有難度的事情也可以一起商量解決措施。
去年全年，在董事會和酒店的支持下，在各部門的通力配合下，我部全員協(xié)調下，圓滿完成了全年的采購任務，采購金額總計2200余萬元。雖然在過去的一年中，較好地完成了各項工作，但這都是大家努力的結果，在工作中，我離領導和同事們的希望還有一定距離，主要表現(xiàn)在：
1、流程制度，落實不夠嚴格，有流程沒走完就提前采購的現(xiàn)象;。
2、管理措施不夠細致，對采購工作中的一些新問題思考不夠。
今年的努力方向：
2、堅持不懈地抓好流程和制度的落實，使制度化、規(guī)范化的工作氛圍盡快落實;。
3、經常關注市場變化，把握市場先機，抓住市場主動權，保證采購工作更快、更好地發(fā)展。
廚師工作的階段性心得篇十一
__年_月以來，在人保財險阜陽分公司潁東支公司的正確領導下，作為營銷業(yè)務四部一名銷售團隊經理，我立足自身崗位實際，帶領全體銷售人員，認真努力工作，積極服務客戶，完成了工作任務，取得良好的成績，獲得上級領導和客戶的滿意。有關個人工作情況總結如下：
一、個人基本情況和工作履歷。
我叫__，男，__年_月_日出生，__年_月畢業(yè)于__學院國際經濟與貿易專業(yè)，大學本科文化。__年_月參加工作，先后在__公司綜合部綜合崗、渠道業(yè)務一部中介展業(yè)崗工作，后來擔任營銷業(yè)務二部和營銷業(yè)務四部個代營銷團隊經理崗、銷售團隊經理。
二、認真學習，提高業(yè)務水平和工作技能。
自參加人保財險工作以來，我意識到保險業(yè)不斷發(fā)展和業(yè)務創(chuàng)新對保險員工提出了更高的要求，必須認真學習，提高自己的業(yè)務水平和工作技能，才能適應工作的需要。為此，我積極參加上級組織的相關業(yè)務培訓，認真學習保險業(yè)務操作流程、相關制度、資本市場知識、保險產品知識以及如何與客戶溝通交流的技巧等等，做到在與客戶的溝通中，當客戶問起保險產品和其他有關問題時，能夠快速、正確地答復客戶的提問，給客戶提供建議和處理方法，用自己的專業(yè)知識構架起與客戶溝通的橋梁，促進保險業(yè)務發(fā)展，為單位創(chuàng)造良好經濟效益。
三、認真工作，努力服務好客戶。
我現(xiàn)在主要負責__市開發(fā)區(qū)“__和__車行”等6家4s店的保險業(yè)務。我?guī)ьI全體銷售人員認真工作，努力服務好客戶，促進保險業(yè)務發(fā)展，提高單位經濟效益。一是始終堅持以客戶為中心，嚴格履行“公開”、“首問負責”、“微笑服務”，增強服務意識，創(chuàng)新服務方式，改進服務作風，滿足客戶多元化需求，提高客戶的滿意度。二是徹底更新觀念，自覺規(guī)范行為，認真落實支公司各項服務措施，苦練基本功，加快業(yè)務辦理的速度，避免失誤，把握質量，維護好客戶關系。三是針對不同客戶的特點，細致入微，努力做好服務工作，要贏得客戶由衷的贊許，為支公司爭取更多的忠誠客戶，持續(xù)推進保險業(yè)務發(fā)展。
四、辛勤工作，創(chuàng)造良好經營業(yè)績。
我不怕困難，辛勤工作，為支公司創(chuàng)造良好經營業(yè)績，其中__為110萬元，__到__為110萬元，__至今每個月實現(xiàn)業(yè)務收入___萬元，以實際行動為支公司的發(fā)展作出了自己應有的努力和貢獻。
在過去的幾年中，我雖然完成了任務，取得良好成績，但不能以此為滿足。今后，我要更加努力學習，提高自己的領導能力和業(yè)務能力，創(chuàng)新工作方法與服務形式，爭取創(chuàng)造優(yōu)良業(yè)績，促進支公司健康持續(xù)發(fā)展。
廚師工作的階段性心得篇十二
在繁忙的工作中不知不覺又迎來了新的一年，回顧這一年的工作歷程，作為_企業(yè)的每一名員工，我們深深感到_企業(yè)之蓬勃發(fā)展的熱氣，_人之拼搏的精神。
我是營銷部門的一名普通員工，剛到房產時，該同志對房地產方面的知識不是很精通，對于新環(huán)境、新事物比較陌生。在公司領導的幫助下，我很快了解到公司的性質及其房地產市場。作為營銷部中的一員，該同志深深覺到自己身肩重任。作為企業(yè)的門面，企業(yè)的窗口，自己的一言一行也同時代表了一個企業(yè)的形象。所以更要提高自身的素質，高標準的要求自己。在高素質的基礎上更要加強自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能。此外，還要廣泛了解整個房地產市場的動態(tài)，走在市場的前沿。經過這段時間的磨練，我已成為一名合格的營銷人員，并且努力做好自己的本職工作。
房地產市場的起伏動蕩，公司于年與公司進行合資，共同完成營銷工作。在這段時間，我積極配合公司的員工，以營銷為目的，在公司領導的指導下，完成經營價格的制定，在春節(jié)前策劃完成了廣告宣傳，為月份的營銷高潮奠定了基礎。最后以個月完成合同額萬元的好成績而告終。經過這次企業(yè)的洗禮，我從中得到了不少專業(yè)知識，使自己各方面都所有提高。
下旬公司與公司合作，這又是公司的一次重大變革和質的飛躍。在此期間主要是針對房屋的營銷。經過之前營銷部對房屋執(zhí)行內部認購等手段的鋪墊制造出火爆場面。在營銷部，我擔任營銷內業(yè)及會計兩種職務。面對工作量的增加以及營銷工作的系統(tǒng)化和正規(guī)化，工作顯得繁重和其中。在開盤之際，該同志基本上每天都要加班加點完成工作。經過一個多月時間的熟悉和了解，我立刻進入角色并且嫻熟的完成了自己的本職工作。由于房款數(shù)額巨大，在收款的過程中該同志做到謹慎認真，現(xiàn)已收取了上千萬的房款，每一筆帳目都相得益彰，無一差錯。此外在此營銷過程中每月的工作總結和每周例會，該同志不斷總結自己的工作經驗，及時找出弊端并及早改善。營銷部在短短的三個月的時間將二期房屋全部清盤，而且一期余房也一并售罄，這其中與我和其他營銷部成員的努力是分不開的。
這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。公司在每一名員工的努力下，在新的一年中將會有新的突破，新的氣象，能夠在日益激烈的市場競爭中，占有一席之地。
廚師工作的階段性心得篇十三
本學期，我擔任三、四年級的音樂教學工作。一學期來，我認真扎實地對待教學，虛心向他人學習，在實踐中積累了自己的一些教學感悟。
一、不斷提高專業(yè)素養(yǎng)，與時俱進。
為了提高自身的業(yè)務水平，本學期我積極參加學校的活動還有教師發(fā)展中心對新教師的同課異構活動。音樂聽課評課教研活動，積極找問題，謙虛請教他人，尋求解決問題的最佳途徑。為了上好每一節(jié)課，我依然像以前一樣認真鉆研教材，并結合本班學生的實際特點，備好課，上好課。平時，我堅持自己獨立備課，因此為加強教學常規(guī)的養(yǎng)成奠定了基礎。課堂上，我著力抓好教學新常規(guī)。并以學生為主體，有目的、有條理地引導他們進行學習，自主獲取知識。經過這一學期的音樂專業(yè)素養(yǎng)的訓練，學生們已經初步有了一定的音樂素養(yǎng)基礎。
二、在音樂課抓教學新常規(guī)的要求。
1、分別針對三、四年級不同的歌唱要求，要求三年級的孩子必須熟練演唱全冊歌曲，并有感情的背誦2—3首歌曲。要求四年級的孩子必須熟練演唱全冊歌曲，并有感情的背誦演唱4—6首歌曲。
2、由于三、四年級孩子對音樂和律動都很喜歡，在拓展方面，積極做好音樂和律動結合，在律動中學習唱歌。并讓學生小組自由討論發(fā)揮編創(chuàng)。
3、調動學生對音樂的積極性是最為重要的，在課堂上，我經常設立各種各樣的唱歌比賽，小組唱、男女唱、接龍唱等形式在一定程度上激發(fā)了學生唱歌的興趣。
三、通過多媒體來輔助音樂教學。
這一學期，我較多的運用了ppt和視頻結合的模式，給學生更加直觀地欣賞音樂、體驗音樂、走近音樂。在教學多媒體光盤的配合下，要求學生脫離原唱，用耳朵去傾聽伴奏，獨立跟隨伴奏演唱。有助于提高學生的樂感和音樂敏銳力。同時也考驗了學生的音準和聽力。
總之，本學期師生共同努力下，學生有了很大進步。很多學生從不敢開口歌唱，到愛上歌唱。每個人都有獨立的機會到講臺展示自己，也從害羞到大膽表現(xiàn)。我感到有了小小成就感的同時，也深感任重道遠。在今后的學習工作中，我會更加踏實一步一個腳印的走下去。
廚師工作的階段性心得篇十四
這學期學校布置我上三年級下學期音樂課為了能更好地完成教學任務達到教學目的，培養(yǎng)學生有理解，有表情地歌唱和感受音樂的能力，通過音樂的藝術形象，培養(yǎng)學生的革命理想，陶冶高尚情操，啟迪智慧，使他們的身心得到健康的發(fā)展。經過了不時的實驗和研究，現(xiàn)總結實驗的工作情況和經驗。
一、以音樂的五大“基本理念”為教學的新理念。
課改實驗教學工作展開以來，新的理念使我對自身過去的教學思想進行了反思和重新審視。在過去那種以教師為中心、以課本為中心的一板一眼的教學模式以不在適應現(xiàn)代社會發(fā)展的需要，應積極學習和貫徹新的“音樂課程規(guī)范”，改變教學觀念，以音樂的五大“基本理念”作為教學的新理念。在教學中，教師要敢于嘗試新的教學方法，把學生作為教育的主體,通過各種手段使學生懂得“愛學”與“如何學?”培養(yǎng)學生熱愛音樂和高尚的情操。教師在認真?zhèn)湔n的基礎上，運用范唱方式于音樂藝術形象感染學生啟發(fā)學生的藝術形象思維，使他們做到有感情地歌唱，通過藝術形象的感染來完成思想教育。
二、教學手段靈活多樣，激發(fā)學生興趣。
在唱歌教學中，一方面引導學生演唱要有良好的姿勢，正確的呼吸準確的發(fā)音，清晰的咬字，吐詞，另一方面是逐步要求學生做到自然音色圓潤，不時提高唱歌的藝術技巧，在懂得音準的和節(jié)奏的基礎上提高對音樂形象的理解能力，培養(yǎng)良好的聽覺和造就音樂的“耳樂”。
在教學中，我一改以往先練聲再拍節(jié)奏等沉悶的教學方法，而是先讓學生聽、感受歌曲和猜謎、講故事等教學手段來激發(fā)他們的學習興趣，如：在《我愛老師》這一節(jié)研討課中，我這一課，我讓學生多聽、多看、多講，讓他們多扮演、多參與、多評價。并圍繞著我校音樂科的校本教研課題《如何使小學生在音樂課堂中進行編創(chuàng)活動》展開研究。如：在節(jié)奏中和在歌詞中進行編創(chuàng)活動。讓學生互評。將知識滲透在活動中，激發(fā)他們的動力，學生學得輕松，教師教得輕松。特別要多鼓勵他們暢所欲言、大膽創(chuàng)新，容許學生有許多不同的答案，課堂氣份自然活躍。也就是一堂優(yōu)質課了。我除了讓學生聽、唱、拍、跳、演外，還用猜迷來激發(fā)學生的注意力，又讓他們講些故事，在編創(chuàng)節(jié)奏和歌詞時鼓勵學生大膽發(fā)言，將知識滲透在活動中，激發(fā)他們的動力，學生學得高興、學得輕松，教師也教得開心。我還讓學生扮演各民族的舞蹈，感受各民族的文化和風土人情，特別要多鼓勵他們暢所欲言、大膽創(chuàng)新，容許學生有許多不同的答案和不同的表達方式，課堂氣份自然活躍。