總結能夠讓我們及時發(fā)現(xiàn)問題和不足,并采取相應的措施進行改進。可以通過列出關鍵點或要點的方式來進行總結。下面是一些優(yōu)秀的總結范例,供大家參考和借鑒。
奶茶店實習總結篇一
實習已經(jīng)結束,但回首往日,歷歷在目。
雖然實習只有短短的三個月,卻留下了讓我終生難忘的印象,并且我學到了許多在學校中不可能學到的知識。我順利的完成了畢業(yè)不可或缺的環(huán)節(jié)和任務,鍛煉了自身的實際操作能力,達到了本次實習的目的。也許,在外人看來,收銀工作很簡單,事實上,這工作瑣碎繁多,在這說長不長說短不短的五個月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,心態(tài)必須調整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補過失,而不是逃避。
作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免有犯錯的時候,好在店長和同事也沒有很責怪,反而給我安慰和鼓勵。有一位老員工在我手足無措的時候安慰我和開導我,讓我不要太緊張,讓我放放輕松慢慢來。閑下來的時候她和我說,每個人都有第一次,不是誰一開始做一項工作就很熟練的,她一開始也和我一樣不知所措的,但還是這樣過來了。我聽了之后,心定了很多,壓力也小了一些。這讓我非常感動。其實每天都重復著同樣性質的工作都難免會不耐煩和出現(xiàn)錯誤,這就得看怎么正視工作態(tài)度這個問題了,我連續(xù)幾天工作下來多少是有些不耐煩,工作熟練之后也出過錯誤,只是還好錯誤的地方并沒多大影響。
感謝一位老資歷同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要記住三點:一、勤快,二、忍,三、不恥下問。這些我會牢記在心。當時我就認為,這樣的工作之后也是的每天做,都是自己分內的事情,不做也得做,如果一直都是這樣不耐煩,不及時調整好心態(tài),小錯誤就會釀成大錯誤。于是之后每天在重復前一天的工作內容時我都會放松心態(tài),放空思想,才能在工作過程中集中精神,一絲不茍,效率增倍。這對我以后的工作態(tài)度打下了基礎。三個月的實習轉眼已結束,這是一段相當難忘的日子,有欣喜有汗水有苦澀有收獲,難用一言兩語說清。
這五個月是短暫的,但過程是漫長的,我將好好地總結和歸納這次實習的收獲,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過這次實習,我真的學到了很多實際的東西,而這些恰恰在課堂上是無法學到的。有人說“干一行愛一行”,也有人說“干一行怨一行”,不管怎么樣,不管是干哪行,我都必須認真的對待自己的工作,對工作負起責任來。
在奶茶店工作,一個看似簡單的工作卻讓我們學會了很多在學校里面學不到的東西,看到了在學校里面看不到的現(xiàn)象,碰到的一些事情都是自己從小到大沒碰到過的,必須是自己根據(jù)事情的性質在第一時間做出判斷和處理。現(xiàn)在的我,已經(jīng)慢慢脫離學校步入社會,并與社會接觸和融入,已不是只會伸手向父母拿生活費的小孩,很多事情都必須自己親力親為親身體會,吸取經(jīng)驗,吃一蟄長一智??鞓?、悲傷、成功、失敗、汗水、淚水,點點滴滴都見證著成長,磨練著心智。
不久,我會正式走上社會,脫離學校的保護傘,成為一個真正的為自己的生活和目標打拼的工作者。之后,我將會繼續(xù)不斷地學習,加強語言溝通能力,滲透為人處世之道更深層的含義。希望自己以后工作能步步為贏。我會十分珍惜這次實習經(jīng)歷,并將其作為我人生新起點的寶貴財富。在此,我由衷的感謝蘭州萬達廣場甜芋鮮奶茶店給我這次實習機會。
奶茶店實習總結篇二
從十月初開始,一直到十月末。然后再從十二月到現(xiàn)在,在奶茶店算下來陸陸續(xù)續(xù)呆了一個半月,一開始天天擦桌子背菜單,一天也不說一句話,到后來大家很照顧我的教我拉花,天天插科打諢,呆的特別開心。
堅持什么。
開始的時候還打過退堂鼓,第一周去的時候,站在臺子旁邊就是幾個小時。不站在臺子旁邊就是擦椅子腿種種。和周圍的人都不大熟悉,只有一個小姐姐教我做一些事情,告訴我日常。做完第一周就完全不想做了,天天千篇一律背配方,什么有意思的事情都沒有。奶茶店生意也比較冷清,沒什么顧客。我一開始下的決心其實就是不能半途而廢。我有時候總會想之前要是在某個節(jié)點繼續(xù)練下去合氣道了,或者高中沒有在第一個星期就放棄跟著老師畫畫,會有怎樣的結果,覺得自己之前半途而廢都是給自己找個時間不對,或者有更重要的事情之類的借口,然后不去做了,也有可能就是最開始的時候做的并不是很順,改變自己習慣的時間和環(huán)境,接觸了其他的人會不舒服,然后直接就放棄了。這次就想著看看如果繼續(xù)做下去會是什么樣子,會知道什么。事實證明生活真的充滿了未知,你永遠不會知道發(fā)生什么。如果用邏輯來說的話,我現(xiàn)在所知道的事情,其實都是我所知道的經(jīng)驗來的,用我現(xiàn)在的經(jīng)驗是無論如何推斷不出來我還沒經(jīng)歷過的事情能給我?guī)碓鯓拥慕Y果。
然后果不其然我得到了好多。其實就是一個小念頭來的,可能第一個星期之后我也沒有下多大的決心,說是一定要堅持下去,只是說周一的時候剛好想要去,覺得沒有什么事情做。起床正好很早,外面不是很冷,然后媽媽在旁邊嘀咕了一句那就接著去吧,然后就去了。
環(huán)境和周圍人。
其實一直到現(xiàn)在我也覺得和周圍人融不到一起去,這次去奶茶店,以及最近發(fā)生的其他事情給了我很大信心我是一個很可愛,招人喜歡也很有趣的人。我有個毛病就是如果別人對我冷淡我會覺得是不是自己做錯了什么,說錯了話,我自己太傻了不會開玩笑,太無聊太沒深度,總而言之時時刻刻在計量自己說的話是不是暴露了什么缺點,自己是不是太過于內向。在奶茶店其實是一個完全沒有成本的大的社交實驗場所,當然我是很真誠的去交朋友了,只是性質上是這樣的。我發(fā)現(xiàn)一開始的排外,以及對方的冷漠,自己見到生人的不舒服,完全是對事不對人,inpersonal的。有的人可以自來熟,馬上跟周圍打成一片,那是他們的天賦和本事,但是絕大多數(shù)人還是會對生人產(chǎn)生或多或少的敵意,或者說是冷漠,自衛(wèi)的本能。甚至說,那些自來熟的人,如果碰見敵意非常深的人,也沒有辦法一下就熟絡起來。也就是說,如果對方對我并沒有很熱情甚至表現(xiàn)出來敵意,那至少有九成幾率不是我的原因,不是因為我不可愛不是因為我討人厭,只是因為他們自己覺得很生不舒服說話,這事一個自然現(xiàn)象。如果我自己不能很自如地開玩笑,不能像平常跟熟人一樣說段子聊天,那也跟我沒關系,這只是個人的本性而已,我不用自責。交往只要不怯懦不奇怪,不需要故意討好別人的,該熟起來的時間長了自然會熟起來,當然前提是我自己不能做很討人厭的事情,而且也要體貼多為對方著想。心理不擁有太多負擔,因為這次最后我和大家都關系很好,大家都很喜歡我,我發(fā)現(xiàn)了我是個讓大家很喜歡的人。
要融入一個圈子里面,真的需要時間的磨合,以及可以共同經(jīng)歷一些事情的運氣。時間越長,那么一起經(jīng)歷特殊的事情的幾率也就越大,也就越有可能融入圈子成為好朋友。比如初中高中的時候只要性格不是很別扭,總有那么個死黨的圈子,因為大家是被迫在一起的。如果相處的時間不夠長,那么如果碰見了特殊的事情,共同的好笑的事情,那也可以成為好朋友,只能說共同碰見這事情的幾率小一些了。
其實還有一個問題就是如果在一起就是有很長時間,那么互相也就可以習慣不交流而相處不覺得尷尬的時間,這一點其實也很重要。現(xiàn)在想通了,那么未來也可以自己跟別人在一起不說話,也覺得很舒服。
要是最后真的不能打成一片,那只能說是沒有緣分圈子不一樣,面子上過得去就好了。
奶茶和仝老師。
奶茶上跟仝老師學到了很多東西。仝老師拉花很厲害,看外表我第一反應就是孔乙己。仝老師特別精瘦,一米七多一點的個頭,90多斤。腰板筆直,戴個長方形的小眼鏡兒,下巴平的但是頜骨非常直往里收縮。還沒見到他的時候店長說起來都是仝老師什么都懂,拉花奶茶不懂問他。他的開場就是這樣,我腦子里立馬浮現(xiàn)了個方正的私塾先生的形象,沒想到真是不謀而合。一開始接觸的印象也是如此,其他的同事要么都跟我差不多大,邊聊邊玩做奶茶,并沒有很認真;要么就是店長和經(jīng)理,比我大很多,以監(jiān)工的形象出現(xiàn)。仝老師一開始給我的感覺就是一個人在默默地調流速,認真的做拿鐵的奇男子。只要有奶茶他在旁邊都會攔下來做,每一杯拿鐵都會拉花,每次做完奶茶都會把奶茶機清洗干凈。我一開始也仝老師仝老師的跟著叫,問他一些關于流速和奶茶的問題,發(fā)現(xiàn)他話并不多,只是把我問的東西解釋的非常清楚。這個方正的老師的形象一下就建立起來了。后來熟絡了,發(fā)現(xiàn)他是所有人里面話最多的一個,經(jīng)常有特別特別尷尬而且巨大的腦洞。嘴說起來叨叨個不停,而且經(jīng)常他自嗨然后腦洞無聊到?jīng)]辦法往下接,這時候善良的我還是會勉強說兩三句哈哈,zxx就直接閃人跑了。
不過仝老師對奶茶的見解還是沒的說,因為奶茶館生意會經(jīng)常的冷清,我就經(jīng)常和他靠在吧臺上聊他對奶茶的見解,他的體驗和他之前的經(jīng)歷。
仝老師還說他有了孩子之后就沒怎么再去過時間抽屜,找老板插科打諢聊奶茶了。
以及,后來我跟他們聊天才知道他們工資一個月才3k5,我頓時覺得自己的生活已經(jīng)非常幸福了。非常感激爸媽能給我出去上學的機會,甚至能給我這么好的生活。我這種人,知足是不可能的,我就想享受現(xiàn)在活在當下不想這些事情。想努力的時候努力想呼吸的時候呼吸。
奶茶店實習總結篇三
尊敬的店長:
您好!
我是我們店的一名員工xx,因為種種原因,我決定辭去在我們xx奶茶店的工作,現(xiàn)在正式向您遞交這份辭職信。
我在我們店已經(jīng)工作了x個月了,這段時間里我上班從不遲到曠工,甚至還會加班加點,我對待工作認真熱情,面對顧客的問題從來都是耐心解答。因為大學剛畢業(yè),我也沒想好自己究竟會從事什么職業(yè),所以就來我們奶茶店工作了,這一做就是x個月。來到這里我成長了許多,每天和不同的客戶打交道,在我工作的這段時間里,也遇到過不少性格急躁的客戶,很多時候因為訂單實在是太火爆了,所以難免會讓顧客等上很長一段時間,幾乎每一天都會有客戶不滿,但是我也沒有辦法,因為出杯的時間確實需要挺久的,但是我作為一名店員,需要為品牌的利益著想,即便內心在委屈也要憋著,因為自己和客戶生氣,那是極其不正確的行為,而且換位思考一下,假如我是客戶的話,我也會生氣,每個人都有脾氣,等上這么長一段時間,有點情緒是可以理解的,在最開始工作的時候,我還有些不適應,因為那個時候還沒有被人這番訓斥過,所以覺得很委屈,有的時候晚上還會偷偷哭泣,但是時間一長,遇到這樣的客戶次數(shù)多了,我也就習慣了,不得不說奶茶店真的很鍛煉人的忍耐力和承受能力。
我想了一晚上,最終還是決定辭去這份工作,也感謝店長一直以來對我的照顧和關心,祝愿我們店發(fā)展越來越好,生意興隆。
此致
敬禮!
辭職人:xxx。
20xx年x月x日。
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奶茶店實習總結篇四
專業(yè):財務管理。
學號:200515084。
姓名:薛婷婷。
指導教師:
提交日期:20__年9月24日
實習公司/機構編碼:___1001_______目錄。
一、所屬組織基本情況。
(一)崗位相關業(yè)務介紹(二)個人工作情況總結(三)個人能力認識及職業(yè)規(guī)劃。
二、個人的收獲及建議。
學校于20__年9月份,為我們開展了跨專業(yè)綜合實訓。我們滿懷好奇以及求知的心情,奔向實訓。重慶師范大學跨專業(yè)綜合實訓平臺,由銀行、經(jīng)銷公司、物流公司、供應公司、制造公司以及管委會,其中管委會包含工商局、稅務局、央行、人才中心、認證中心、原材料中心、租賃公司。實訓是將學生的主修專業(yè)與相關專業(yè)之間關系進行綜合性方法、技能的訓練,學生主體作用與教師主導作用相結合使學生獲得一個有機整合的、彼此關聯(lián)的科學知識體系或綜合的方法、技能體系。在跨專業(yè)綜合實訓的的第一天,我榮幸的被分到管委會,作為一名租賃公司管理人員,租賃公司是企業(yè)仿真綜合實習環(huán)境中唯一以出租業(yè)務為主業(yè)的經(jīng)營單位,我們的宗旨是為仿真市場所有公司提供租賃服務。本公司目前只提供經(jīng)營性租賃服務,暫不辦理融資租賃業(yè)務。本公司對外出租的資產(chǎn),僅限于固定資產(chǎn),不出租流動資產(chǎn);且本公司出租的固定資產(chǎn)的能力是有限的,能夠提供租賃的固定資產(chǎn)數(shù)量受本地區(qū)宏觀經(jīng)濟發(fā)展的影響和固定資產(chǎn)投資規(guī)模的影響。本公司的租賃價格既受本地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展水平的影響,又受固定資產(chǎn)供求關系的影響。本公司只出租廠房、倉庫和各種生產(chǎn)設備及運輸車輛,生產(chǎn)設備包括生產(chǎn)線和裝配線。本公司的租賃業(yè)務一律以書面租賃合同為準,不執(zhí)行其他形式的合同。
第一天實訓中,我主要是對各個公司購買的展場、生產(chǎn)線、倉庫及停車場等資產(chǎn)進行登記,這過程中與各公司簽訂租賃或購買合同,收取支票及進賬單作為收款憑證,同時寫下收據(jù)給客戶方作為。由于租賃公司屬于銷售方,我們租賃公司還承擔著為客戶方開具增值稅發(fā)票的責任。
這些環(huán)節(jié)都是學生參與的,辦理相關事項需要到相關的部門辦理,總得來說挺真實的,就是中間的環(huán)節(jié)很多,很繁瑣.雖然是一只小麻雀,但卻切實體會到了企業(yè)運營的基本規(guī)律和根本問題,看到了以往沒有過的視角。
除了這些,我還發(fā)現(xiàn)一個部門的效益不是靠個人英雄主義就能達到的,團結是一切的重中之重,只有各小組成員都積極參與,各部門相互商量切磋,才能使企業(yè)運行計劃完善,減少漏洞,避免不不要的損失。這件事讓我知道一個團隊就是一個集體,我們要互相幫助才會出色地完成任務。我們還要團結切不可因一己之念而發(fā)生導致全局癱瘓的情況。在整個過程中我們也發(fā)生過爭執(zhí),因為一些原因出現(xiàn)一些意見分歧。但是最后我們都妥善解決以優(yōu)異的成績完成了這次小組任務!取得的成績離不開這個小分隊中的每一個成員,在活動中也深深的加深了我們的友誼!也正是團隊精神讓我們學會了包容、諒解,學會了團結、學會了忍讓。
實習報告要求與排版字號:
1.實習報告字數(shù)要求不少于1000字,不多于5000字。實習報告內容參考提綱(用一級標題列示),一是對所在實習單位基本情況與所從事崗位的職責進行簡單描述,字數(shù)控制在300字內;二是個人工作情況情況總結,字數(shù)必須在500字以上;三是崗位勝任素質自評,根據(jù)模版填寫;四是個人能力認識及職業(yè)規(guī)劃,無具體字數(shù)要求;五是個人收獲及建議,無具體字數(shù)要求。
2.實習報告排版打印統(tǒng)一用a4(2129.7cm)格式。
3.標題用小二號黑體加粗,正文中的一級標題用四號宋體,正文用小四號宋體。行距為固定值20磅。
5.實習報告頁碼從正文頁面起計算。
奶茶店實習總結篇五
今年是我進入大學的第一年,這個暑期也是我進入大學后的第一個暑假,為了讓這個假期不再空調房里慵懶的度過,我決定進入了一家奶茶店做兼職—茶邦尼。
我是一個性格較為內向的人,主動去和別人打交道的情況,極少,簡而言之就是不善言辭,我自知這對我以后是極為不好的,但一直沒有什么機會去鍛煉,而這份工作需要主動為顧客進行飲品的介紹剛好為我提供了這個機會,一開始一直做試飲的我總覺得好累又沒趣,而且總是被別人拒絕讓我感覺自信心受挫,然而慢慢的我發(fā)現(xiàn)這不正是人生中所必不可少的經(jīng)歷嗎,正是在這個過程中,你學會了堅持增強了耐力,難道不是嗎?我總是這樣問自己。
謝謝你,茶邦尼,雖然在深圳這個地方你正像一個新生的嬰兒一樣在成長,但我相信你的品質和服務,定能在這里蓬勃發(fā)展,對這個城市還很陌生的我也如同新生的嬰兒一般,我會同你一樣堅強的在這里不斷成長。
奶茶店實習總結篇六
通過這次實訓,我收獲了很多,一方面學習到了許多以前沒學過的專業(yè)知識與知識的應用,另一方面還提高了自己動手做項目的能力。本次實訓,是對我能力的進一步鍛煉,也是一種考驗。從中獲得的諸多收獲,也是很可貴的,是非常有意義的。
在實訓中我學到了許多新的知識。是一個讓我把書本上的理論知識運用于實踐中的好機會,原來,學的時候感嘆學的內容太難懂,現(xiàn)在想來,有些其實并不難,關鍵在于理解。
在這次實訓中還鍛煉了我其他方面的能力,提高了我的綜合素質。首先,它鍛煉了我做項目的能力,提高了獨立思考問題、自己動手操作的能力,在工作的過程中,復習了以前學習過的知識,并掌握了一些應用知識的技巧等。其次,實訓中的項目作業(yè)也使我更加有團隊精神。
從那里,我學會了下面幾點找工作的心態(tài):
一、繼續(xù)學習,不斷提升理論涵養(yǎng)。
在信息時代,學習是不斷地汲取新信息,獲得事業(yè)進步的動力。作為一名青年學子更應該把學習作為保持工作積極性的重要途徑。走上工作崗位后,我會積極響應單位號召,結合工作實際,不斷學習理論、業(yè)務知識和社會知識,用先進的理論武裝頭腦,用精良的業(yè)務知識提升能力,以廣博的社會知識拓展視野。
二、努力實踐,自覺進行角色轉化。
只有將理論付諸于實踐才能實現(xiàn)理論自身的價值,也只有將理論付諸于實踐才能使理論得以檢驗。同樣,一個人的價值也是通過實踐活動來實現(xiàn)的,也只有通過實踐才能鍛煉人的品質,彰顯人的意志。必須在實際的工作和生活中潛心體會,并自覺的進行這種角色的轉換。
三、提高工作積極性和主動性。
實習,是開端也是結束。展現(xiàn)在自己面前的是一片任自己馳騁的沃土,也分明感受到了沉甸甸的責任。在今后的工作和生活中,我將繼續(xù)學習,深入實踐,不斷提升自我,努力創(chuàng)造業(yè)績,繼續(xù)創(chuàng)造更多的價值。
奶茶店實習總結篇七
我在奶茶廳工作了一年,雖然只是做一些簡單的活,但是也確實學到了很多,感悟了很多。下面是我的工作總結,希望有緣人看到能夠有所受益。
1.收錢結賬一定要在前臺結,這樣可以節(jié)省很多不必要的時間。省去諸如轉述而造成的時間,誤差等機會成本。
2.一定要經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前,只有經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前,才能很快和老板搞熟關系,老板才會教會你更多的冷飲制作知識。
3.沒有客人時一定要多和店里的人交流,而不是自己一個人窩在角落看雜志。年輕人要熱情點。
4.盡量不要在老板眼皮底下犯錯,雖然犯錯是難免的,但是不要給老板看到,因為犯錯畢竟會給別人留下馬虎的印象。
5.一定要做好店里基本的工作,希爾頓的創(chuàng)始人的第一份工作也是從清洗好廁所開始,做好基本的衛(wèi)生工作是對自己的交待,也是對客人的負責。
6.客人付錢時一定要問客人有沒有零錢。這樣才能保證店里有足夠的零錢找給客人。
7.要熟悉菜單,如果看到菜單有變動要及時更新你腦海中的菜單內容。
8.一定要保持謙虛的態(tài)度,要記住三百六十行行行出學問,要不斷學習。
奶茶店實習總結篇八
一)。
團隊名稱:
團隊成員:
關于我校奶茶市場問卷實習統(tǒng)計的小組報告。
一、實習背景。
隨著飲料市場的不斷豐富,奶茶等飲品也逐漸成為一種時尚。當瓶裝飲料不再是學生們課后唯一的選擇,當奶茶不再只是作為一種解渴的飲料,而成為一種當代大學生樂活主義的生活方式時,奶茶市場潛力無限,于是奶茶店也逐漸在大學周邊迅速興起。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學校園附近。而由此引發(fā)的市場競爭也是越來越激烈。
為此,本調研小組展開了此次關于大學生奶茶市場的調研計劃,同時以山科大后街皇家奶茶店為例,具體調研其在山科附近奶茶市場的競爭地位以及優(yōu)劣勢。并與其競爭對手進行研究比較分析。
以下是避風塘-皇家奶茶店的有關情況簡介:
皇家奶茶店隸屬于避風塘奶茶有限公司,是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經(jīng)營連鎖機構,至力于打造全新的飲品形態(tài),將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體,為消費者提供更健康、更具活力的特色飲品。
二、實習人員:
三、實習對象:
四、實習時間:20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日。
五、實習目的:
對校內及周邊奶茶店的市場現(xiàn)狀和投資可行性進行實習分析,為奶茶店投資和更好發(fā)展做好導向工作。
六、實習方式:問卷式、訪談法、資料法、觀察法等。
七、實習內容:
3、消費者對奶茶或奶茶店的相關看法實習。
八、實施過程及各成員分工。
(組長):策劃活動進程及活動任務分工,定期召集成員討論研究,并將各成員的獲得的數(shù)據(jù)資料匯總分析,制作成型實習報告。
(組員):搜集實習問卷和實習報告的格式及內容方面的有關資料,并結合實際情況引入格式。
其他組員:主要負責宣傳方面的內容,如門面、宣傳方式等方面的實習。并實習各項物品的市場價格,統(tǒng)計分析銷售收入問題。
其他組員:負責實習問卷填報和統(tǒng)計的實施及對店主進行訪談,并對奶茶店的相關情況進行實習。
其他組員:對奶茶店物品準備及投資情況做了相關統(tǒng)計,通過觀察法對其銷售現(xiàn)狀實習。
九、實習結果與分析。
(一)銷售現(xiàn)狀。
1、經(jīng)營模式:即產(chǎn)即銷型。
優(yōu)點:保證產(chǎn)品質量,博得顧客好感與放心,減少浪費。
缺點:效率低。
2、銷售方面的分析:
優(yōu)點:
(1)該奶茶店是避風塘連鎖機構,屬知名品牌,具有較強的品牌效應。
(2)該店為顧客發(fā)放積分卡,無論大杯小杯,每集夠10杯可免費獲贈一杯相同規(guī)格的奶茶,吸引消費者。
(3)店老板雇傭在校學生做鐘點工,為學生提供實踐機會,提高學生的實踐能力,間接拉動產(chǎn)品銷售。
不足:
(1)產(chǎn)品雖是名牌,但是,與其他奶茶店相比競爭力不足,沒有鮮明亮點吸引消費者,勝過其他店鋪。
(2)價格方面:與其他奶茶店的價格相同,顧客沒有理由必須選擇此家奶茶店。(小杯2元,大杯3元)。
(3)宣傳方面:本店雖然推出特色的蓮子粥,,但是鮮有人買,而且很多消費者因盛放蓮子粥的怪異容器而退避三舍,更不用說走近消費。另外,本店的門面太小、不夠鮮亮,不能吸引消費人群,甚至很多人都不知道有此家店鋪。除積分卡外無其他優(yōu)惠方式。
(4)奶茶喝到最后,剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能飲用干凈,造成了不必要的浪費,一份的量微不足道,但是大量的浪費,著實會造成資金的流失。
(二)銷售環(huán)境。
1、店址分析:地理位置不佳,位于美食街的西側角落,有很多的人不會注意到該處店鋪,為自己的經(jīng)營銷售帶來不便。但是在供電供水方面還算沒有困難。
2、店面實用面積:大約4平方米,與其他一些店鋪相比展露出明顯的不足。經(jīng)營店鋪較小導致顧客不能坐下歇息,無法坐下品嘗產(chǎn)品,最終不能很好的品嘗該產(chǎn)品,只是匆匆喝掉作罷,為自己以后的銷售堵上了后路。
3、競爭者分析:在美食街和學校周圍有很多類似奶茶店,與其他店鋪相比,該店沒有特別突出的地方,而且門面面積和銷售品種單一,導致更沒有太大的競爭力,因此,如我們所見,該店銷售狀況明顯不如別家。
4、宣傳方面:該店鋪門面較小,宣傳牌示也是很小,不能引起消費者的注意,著實是一個缺點。在我國傳統(tǒng)節(jié)日或西方節(jié)日時沒有做出相關的宣傳(如:在情人節(jié)來到時,懸掛類似“將你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)來增加自己的銷量。裝修不夠精美,讓人沒有想回頭的感覺。
5、店內情況分析:店內衛(wèi)生狀況一般,很多原料擺放雜亂;制作奶茶時,工作人員一般是背對消費者在后面制作,制作過程不公開,并且自己店面在此時也很容易被盜;店內的蓮子粥容器太大,為本來就不大的店面又增加了些許壓力;店員著裝不統(tǒng)一,不能體現(xiàn)品牌特色。
(三)實習問卷(見附件)結果及分析。
1、對于飲品價格的接受程度。
關于消費者對于奶茶店飲品價格的接受程度,實習顯示,無論個人生活費的高低,總體有61.5%的人能夠接受每份2-3元的價位,這也是現(xiàn)在山科周圍奶茶店飲品的普遍價格,而在3-5元這一相對較高的價位區(qū)間,女生的接受比例為21%較高于男生的19.1%,可見在對于較高價位飲品的支付意向上面女生會比男生積極,而在對于5元以上價位的飲品則都只有不到1成的人愿意購買,由此可見,在奶茶店飲品營銷宣傳方面價格戰(zhàn)絕不是商家的首選,消費者對于價格并不敏感,只是維持在一般水平。
2、消費者最在意奶茶店各要素分析。
在消費者最在意奶茶店那一要素方面,實習顯示飲品口味好品種多得到了35.2%的支持率,其次是位置較近則有24.1%的支持率,接著是服務周到16.5%、店鋪環(huán)境好16.2%以及價格便宜12.1%,通過數(shù)據(jù)我們不難發(fā)現(xiàn),消費者購買奶茶首先注重的是飲品的口味及種類,同時地理位置也是影響消費者進行購買的因素,這也體現(xiàn)出一個成功的奶茶店既要有優(yōu)越的地理位置保障客流量,也要有良好的商品品質從而吸引顧客,使其下次再來購買,形成穩(wěn)定的客戶基礎。另一方面,良好的服務以及店鋪環(huán)境是消費者產(chǎn)生持續(xù)消費并形成品牌忠誠的有利條件。同時,我們也發(fā)現(xiàn),價格始終不會是一個飲品消費者首先要考慮的因素,也不是決定性因素。
奶茶店實習總結篇九
我在連蘭州市甜芋鮮奶茶店進行了為期3個月的實習工作,在這3個月的時間里,我在店長楊帆的幫助下,在經(jīng)歷了幾多尷尬和困難下,順利地完成了實習任務,并獲得了豐富的工作經(jīng)驗,鞏固并檢驗了自己在大學期間學習的知識,提高了自己的專業(yè)素養(yǎng)和能力。
也許是自己非常喜歡奶茶的原因,再加上我天生自來熟的性格,所以這次來到甜芋鮮奶茶店工作我對各項工作熟悉很快,很快就融進了制作奶茶、推銷奶茶的工作氛圍當中,還有我們店長平易近人的性格,在其中我真的學到了好多知識,他一直鼓勵我,給我機會,讓我感覺到工作很充實,很快我便對工作游刃有余了,我想這也是我的專業(yè)-行政管理帶給我的優(yōu)勢吧.只要認真思考,努力實現(xiàn),都會有很大收獲.回想實習生活的點點滴滴,通過在平凡的工作,我學到了以前在學校里不曾學到的東西,接觸到了更多的人和事,鍛煉了與人溝通的能力和處理問題的能力,更重要的是,我覺得自己變得成熟很多,開始學會真正的把自己當成工作人員而不是一個看似單純的大學生。
實習目的。
課程實習是大學教育一極為重要的實踐性教學環(huán)節(jié)。通過實習,使我們在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關的實際工作,增強感性認識,培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業(yè)知識,去獨立分析和解決實際問題的能力,把理論和實際結合起來,提高實踐動手能力,為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎;同時可以檢驗教學效果,為進一步提高教育教學質量,培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗,并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準備。
三個月以來,我以做一名高素質的優(yōu)秀淮工大學生為目標,全面嚴格要求自己,不斷追求進步,不斷完善自己,不斷超越自己。在實習期間,深受實習奶茶店老板的照顧和關懷,認真負責,做好各項工作,完成任務要求,做一名合格的雇員。
20xx年x月x至20xx年x月x日。
實習地點。
蘭州市萬達廣場甜芋鮮奶茶店。
實習內容。
甜芋鮮奶茶店主要經(jīng)營各種口味奶茶、珍珠奶茶、鮮榨果汁、中國臺灣芋圓、燒仙草、
刨冰、綿綿冰、紫米粥等系列熱飲、冷飲,屬于加盟店性質,其調制的飲料口味老少皆宜,同時也贏得了大部分青年男女的喜愛。我的實習工作內容是關于奶茶的全部內容,包括制作奶茶,各種甜品、冰粥系列。實習的內容分為二個階段:第一階段:后勤工作階段。這個階段我負責店里的全局衛(wèi)生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其實是在磨練自己的耐心。第二階段:奶茶制作階段。
這個階段我主要負責制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等,這些都有專門的制作手冊,看似一個步驟一個步驟來,其實做起來費心耗力,有成品做失敗的風險,但是很具有挑戰(zhàn)力,我很喜歡。第三階段:推銷階段。這個階段我主要負責奶茶的推銷,也就是把我做成的成品努力對外推銷,這個環(huán)節(jié)其實也很耗力,容易把嗓子扯啞,還要懂得推銷的技巧。
實習過程。
我們的奶茶店是在新開業(yè)的,在奶茶店內,空閑的時候一般是一個前臺收銀員,
一個現(xiàn)調員,即調配奶茶等飲料口味的專業(yè)人員。人流量大,忙的時候店內一般是2個現(xiàn)調人員。奶茶店的薪水算法是按天計,即每個月的底薪按當月的天數(shù)來分配成為當月每天的平均工薪,如果一個月里遲到不超過三次,并且沒有請事假和病假的員工還有全勤獎金可以拿,同時按每個月的營業(yè)額的一個百分數(shù)來分配員工的工薪提成。但至今我還不知道哪個百分數(shù)到底是百分之幾,不過也無所謂啦。
第一階段:后勤工作階段。
這個階段我負責店里的全局衛(wèi)生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其實是在磨練自己的耐心。由于是出來炸到,所以各項工作還不是很清楚,只能負責一些力所能及簡單的事情,比如一大早最早到店里,然后就是打掃店里衛(wèi)生,主要是地面、門窗以及餐具的衛(wèi)生,還有洗手間的衛(wèi)生。奶茶店的地面衛(wèi)生、餐具和餐桌的衛(wèi)生至關重要,畢竟我們屬于餐飲行業(yè),所以各項工作都離不開店里的整體衛(wèi)生。而店里的衛(wèi)生打掃起來需要非常的頻繁,因為冬春季節(jié),雨雪天氣比較多,所以,地面經(jīng)常不干凈,而且窗戶經(jīng)常被水汽弄得模糊不清,需要經(jīng)常一遍一遍的擦,因而非常忙和累,在這個冬天我的手被凍破了,后來裂開了。看似打掃衛(wèi)生技術含量非常不高,但是特別需要耐心和眼里勁兒,如果老板提醒你這個地方可以打掃了,那已經(jīng)說明你已經(jīng)很沒眼里勁兒了。
我是一名大學生,我認為自己現(xiàn)在如果連打掃衛(wèi)生的工作都做不好,那么還能做好什么呢,因而我做起事來都非常細心認真、一絲不茍。
第二階段:奶茶甜品制作階段。
這個階段我主要負責制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等,這些都有專門的制作手冊,看似一個步驟一個步驟來,其實做起來費心耗力,有成品做失敗的風險,但是很具有挑戰(zhàn)力,我很喜歡。
甜品制作簡而言之就是講原材料按照老板給的配方做成成品的過程,這個過程需要我非常細心,配方寫哪種原材料多少克那就是多少克,不能多加或少加,在電子秤上應該如數(shù)添加,不能存在僥幸心理,多加一點果糖成品就會變得甜的很膩,不受大眾喜歡。像奶茶、布丁凍、愛玉凍、燒仙草、手工芋圓做起來我都得心應手,那個只要嚴格按照說明書來一切做的都跟老板的一樣,很好吃;做紅豆湯符合紫米粥那就更不用說了,把配料嚴格按照說明書來,然后放進高壓鍋做就可以了,前提是一定要記住火力大小;但是像煮珍珠和做仙草凍,這個就比較難了。
珍珠做起來容易不熟,仙草凍做起來很容易糊。珍珠本來就很難煮,如果按照那個配方的來的話十次有十次是不熟的,因而需要我把火力開到最大,水添加到最多,然后不停的攪拌,這樣才可以防止糊掉。不然珍珠沖涼的時候你會發(fā)現(xiàn)鍋底都已經(jīng)很黑了。二是仙草凍,這個是我第一次真正意義上在犯錯誤。因為自己一邊攪拌,胳膊酸了就速度慢了,導致仙草凍糊了。老板跟我說這個一鍋值多少錢,老板生氣我能看出來,同事就勸老板,老板又讓我做了一鍋,這次倒完淀粉我就立馬喊老板來攪拌,結果老板也攪拌的有點糊了。
但是以后的幾次我找到規(guī)律了,相信老板能做糊掉我都不會了。這就說明熟能生巧,這個“巧”字就是規(guī)律的意思。老板一看我如此嫻熟,至此甜品店里的一切配料都交給我做,我通常從上班開始要做到下午一點半才能做完。
第三階段:推銷階段。
這個階段我主要負責奶茶的推銷,也就是把我做成的成品努力對外推銷,這個環(huán)節(jié)其實也很耗力,容易把嗓子扯啞,還要懂得推銷的技巧。因為負責前臺推銷和營業(yè)結賬的那個同事回家了,我就負責起店里的營業(yè)工作,這個階段剛開始很害羞,說話聲音很小,發(fā)現(xiàn)自己說的人家根本就不買。我想自己是學行政管理,這個都不敢那怎么行,因而我就可以鍛煉自己,客人來了我就很熱情,嘴巴很甜,態(tài)度很好,積極推薦本店的招牌和特色。
我抓住了顧客的心理,這主要是運用我學的組織行為學的許多知識,我可以憑借自己的自信、伶俐的嘴巴和靈敏的反應對待顧客提出的各種要求,成功推薦本店特色,贏得老板贊賞。讓老板更贊賞的是我不近能在忙里偷閑打掃衛(wèi)生,而且負責奶茶店的各項成品制作,并且對于前臺的現(xiàn)金找零、推薦奶茶都可以應對自如,老板都夸我一個頂?shù)纳先齻€服務員。
其實我最害怕的是一個人在前臺收錢,還要接單和出貨,并滿足客人的各種需求,還要最重要的保持頭腦清明不收錯錢,不發(fā)錯貨。一個人收銀的時候,有很多時間段是流很旺盛,那個時候顧客很多,我恨不得自己可以分裂出幾個我來,一個接待,一個收銀,一個封杯口,一個發(fā)貨,每當這種時候收銀壓力挺大,最怕的就是頭腦變亂麻。但是,最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由店長或主管指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗鍛煉工作能力,迅速成長。
奶茶店實習總結篇十
奶茶店的興起引發(fā)了現(xiàn)代年輕人追逐流行的熱潮,對于喜愛奶茶的我來說,能夠在一家知名奶茶店進行實習是一次難得的機會。這次實習的目的不僅是為了了解奶茶店的運營模式和工作流程,更重要的是學習豐富的職業(yè)技能和提高自己的綜合素質。在實習期間,我經(jīng)歷了許多獨特的經(jīng)歷,并從中獲得了一些寶貴的心得與體會。
第二段:實習的第一天及前期困惑。
剛開始實習的第一天,我感到有些緊張。面對繁忙的工作環(huán)境和各式各樣的奶茶種類,我常常感到手足無措。在學習如何制作奶茶的過程中,我常常搞混杯仔,以至于制作的奶茶味道不太好。與此同時,我還需要記憶各種口味的特點和制作方法,而且每個顧客對于甜度和奶茶溫度的要求都有所不同,這給我增加了不小的難度。在這個過程中,我意識到只有反復實踐才能熟練掌握制作奶茶的技巧。
第三段:學習與成長的過程。
在經(jīng)過一段時間的努力學習和不斷重復實踐后,我逐漸開始熟悉奶茶店的工作流程,并且取得了一些進步。我學會了根據(jù)顧客的要求調整奶茶的甜度和溫度,也能夠把握好杯仔和奶茶的比例,使制作出來的奶茶更加符合顧客的口味。此外,我還提高了自己的溝通能力和處理問題的能力。有時,顧客對于奶茶的要求非??量?,甚至產(chǎn)生了一些糾紛。在這些情況下,我學會了冷靜應對,維護好自己的情緒,并通過與顧客的耐心溝通解決問題。
第四段:團隊合作與協(xié)作能力。
實習期間,我不僅學會了獨立完成工作任務,還學會了與團隊成員合作。奶茶店的工作強調高效和協(xié)作,所有員工都需要相互配合,互相支持。我與其他實習生和員工保持良好的溝通和協(xié)作,共同完成了一個個任務。通過與他們的交流和合作,我學到了如何在團隊中充分發(fā)揮自己的作用,并且更好地與他人協(xié)同工作。這些經(jīng)驗對我今后的職業(yè)發(fā)展將有很大的幫助。
第五段:實習的收獲和感悟。
通過這次奶茶店的實習,我不僅學到了制作奶茶的技巧,還體會到了努力工作的重要性和價值。在實習期間,我需要面對快節(jié)奏的工作環(huán)境和繁瑣的工作任務,所以我鍛煉了自己的抗壓能力和應變能力。此外,我還學會了關注細節(jié)和注重服務品質的重要性,這將對我的個人修養(yǎng)和職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生積極影響??偟膩碚f,這次實習讓我受益匪淺,不僅增加了我的實際經(jīng)驗,還讓我更加明確了未來的職業(yè)發(fā)展方向。
總結:
通過這次奶茶店實習,我既學到了專業(yè)知識,又提高了自身的綜合素質。我將繼續(xù)努力學習,不斷提升自己,為今后的職業(yè)生涯打下堅實的基礎。同時,我也要感謝奶茶店實習經(jīng)歷帶給我的成長與收獲,這將是我人生中寶貴的一段經(jīng)歷。
奶茶店實習總結篇十一
很多的創(chuàng)業(yè)者看到了氣溫的逐漸升高而促使飲品行業(yè)的發(fā)展商機。因此,創(chuàng)業(yè)者都紛紛的對于這個項目產(chǎn)生了濃厚的興趣。但是,對于很多沒有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的新手來說,對于飲品行業(yè)的正確開店流程是怎樣的卻并不是很清楚。接下來,就針對于飲品行業(yè)的開店流程做出而來以下內容的詳細介紹。
(1)到工商行政管理部門申請辦理營業(yè)執(zhí)照。(2)到銀行開戶,是經(jīng)營者將自有資金存進自己選定的銀行并丌沒銀行賬戶的過程:(3)辦理《組織機構代碼征》,經(jīng)營者還需到當?shù)丶夹g嘛督部門或有關部門辦理《組織機構代碼證》。申領組織機構代碼證書時,飲品店須提交由工商部門頒發(fā)的營業(yè)執(zhí)照,單位公章、法人代表(負責人)和經(jīng)辦人的身份證、上一級主管部門的代碼證或復印件也需攜帶。(4)到稅務局辦理稅務登記。(5)到衛(wèi)生防疫站辦理衛(wèi)生許可證。(6)到物價部門辦理收費許可證。(7)申請開業(yè)登記。在申請開辦獲得批準后,即可申請開業(yè)登記,應在主管部門、審批機關的企業(yè)根據(jù)有關規(guī)定申請開業(yè)登記,登記主管機關進行審查后,登記主管機關(指國家和地方各級工商行政管理局)應當在受理申請后30日內,作出批準核查登記的決定。(8)營業(yè)執(zhí)照的領取。營業(yè)執(zhí)照是審批程序的最后一個環(huán)節(jié),工商行政管理機關在審查核實的基礎上填寫《企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》或《營業(yè)執(zhí)照》,經(jīng)主管領導簽署意見和記錄在案,同時出具企業(yè)核準登記通知書,通知被核準的飲品店。飲品店接到通知后,法定代表人到登記主管機關領取執(zhí)照,并行使簽字備案手續(xù)。
本文主要是針對于創(chuàng)業(yè)新手在選擇了飲品行業(yè)創(chuàng)業(yè)以后要掌握這個行業(yè)的開店流程的內容分析,相信大家在通過以上幾個方面的詳細閱讀以后,對于這個方面的問題有了更詳細的了解吧!此外,對于飲品行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者而言,在經(jīng)營這個項目之前,創(chuàng)業(yè)者選擇一個合適的經(jīng)營地址也是很關鍵的喲!
開奶茶店的計劃書:奶茶店的選址技巧。
在特許連鎖加盟行業(yè)中,餐飲行業(yè)一直是熱門,但許多創(chuàng)業(yè)者在開奶茶飲品店時,經(jīng)常會遇到各種問題。最先面臨的問題就是選址了。通常奶茶飲品店址選擇是生意好壞的決定因素。所以,開奶茶飲品店首先要考慮就是要選好地理位置,再根據(jù)具體的位置去確定經(jīng)營的方針。對于選址這方面的問題,投資新手往往會感到困難,就來給新手們講解講解。
開一家奶茶飲品店,在計算一個地區(qū)的人口密度,可以用每平方公里的人數(shù)或戶數(shù)來確定。一個地區(qū)人口密度越高,則選址奶茶飲品店的規(guī)??上鄳獢U大。家庭狀況是影響消費需求的基本因素。家庭特點包括:人口、家庭成員年齡、收人狀況等。如每戶家庭的平均收入和家庭收人的分配,會明顯地影響未來奶茶飲品店的銷售。如所在地區(qū)家庭平均收入的提高,則會增加家庭對選購商品數(shù)量、質量和檔次的要求。
開一家奶茶飲品店,對白天人口多的地區(qū),應分析其消費需求的特性進行經(jīng)營。家庭的大小也會對未來的奶茶飲品店銷售產(chǎn)生較大影響。比如一個兩口之家的年青人組成的家庭,購物追求時尚化、個性化、少量化。部分隨機流入的客流人數(shù)不在考察數(shù)之內。白天人口密度高的地區(qū)多為辦公區(qū)、學校文化區(qū)等地。
想要給你的奶茶飲品店選個好的店址,除了要留意上述的方法以外,還要結合實際市場環(huán)境進行考察。對于床上用品連鎖店的創(chuàng)業(yè)者而言,在經(jīng)營的時候,只要是選對了店址,那么在經(jīng)營奶茶飲品店的時候,就不愁人流量了。任何的經(jīng)營秘訣只是參考,最重要的還是要多加考慮,把消費者的需求作為重點。這樣開奶茶飲品店成功就離你不遠了。
開奶茶店的計劃書:奶茶店的經(jīng)營策略。
21世紀的今天,創(chuàng)業(yè)是大多數(shù)人最終選擇的,他們不甘于只為別人打工,那么,開奶茶店都需要注意哪些呢,現(xiàn)在就為大家介紹介紹。
一、店址選擇。
商業(yè)運作過程中,第一關鍵要素就是店址選擇問題。對此,沃爾瑪、肯德雞等享譽全球的連鎖巨頭們用其多年的發(fā)展經(jīng)驗無數(shù)次地證明它的正確性。商業(yè)是聚集人氣、交流信息、達成交易的活動總稱,而這樣一切活動的背后都是需要“人”作為推動者和執(zhí)行者,如何選擇能夠聚集最佳人氣的店址就是商業(yè)活動成功的前提條件。因此,對于“商業(yè)化”運作經(jīng)驗缺乏的制造企業(yè)來說,店址的選址就更加的重要了。
二、商品管理。
商品管理是店面運營的一項非常重要的工作,其目的在于保證商品在店面的每一個環(huán)節(jié)都做到科學性和完整性,以實現(xiàn)銷量最大化。
三、價格管理。
制造企業(yè)在商業(yè)化過程中形成的專賣價格體系和原有經(jīng)銷價格體系的協(xié)調管理將會是制造企業(yè)店面運營面臨的挑戰(zhàn)之一。二者之間既面臨重合性,又需要具有特殊性以突出專賣網(wǎng)絡的價值。
四、物流配送。
高效、科學的物流配送體系是連鎖商業(yè)成功的基本保障,世界第一的商業(yè)帝國沃爾瑪連續(xù)多年來雄踞世界500強企業(yè)之首而不倒,其中的一個關鍵就在于其建立了一套先進的、強大的物流配送體系。對于初涉商業(yè)領域的制造企業(yè)來說,其物流配送體系并不要求具有如此強大的功能,但必須滿足兩個基本的目的:其一、專賣商業(yè)網(wǎng)絡的正常供給;其二、與原有配送體系的協(xié)調。
五、導購管理。
導購是企業(yè)和顧客之間的紐帶,是制造企業(yè)直接面對顧客的形象代表,他們通過詮釋顧客利益,解決顧客疑慮,成功引導銷售實現(xiàn)。一批高素質的導購員是店面運營實現(xiàn)持續(xù)盈利的關鍵,但導購學本身是一門很深奧的學問,一批高素質的導購員更是難求。為此,店面運營導購管理的關鍵在于兩個方面:一是做好導購人員的選拔、培養(yǎng)和科學使用;二是做到導購技巧的不斷更新和完善。
六、促銷管理。
促銷是指制造企業(yè)通過利用媒體廣告、人員推銷、公共關系等方式而進行的階段性造勢,并刺激銷量、塑造品牌的活動方式。而對這些活動方式的管理就稱為促銷管理。其主要包括企業(yè)層面和店面層面的促銷管理,本文在此主要是針對制造企業(yè)店面運營的促銷管理而言,它對單個店面運營有著聚集人氣、吸引人流、增加銷量、對抗競爭對手、提高市場占有率的價值。
七、店面管理。
店面管理涉及店面運營的所有工作,包括門店商品管理、價格管理、導購管理等環(huán)節(jié),其重要性自是不言而喻。而筆者再次提及卻并非為了強調上文幾個店面管理內容,除此之外,店面管理還涉及太多細致而微不足道的工作和程序,包括店面安全管理、衛(wèi)生管理、收銀管理、服務管理等,實際店面運作中我們容易將這些環(huán)節(jié)遺漏或者應付過關。
開飲品店,要真正從思想認識到這些情況,正是這些細微工作和程序的長期堅持和積累才能鑄就制造企業(yè)專賣網(wǎng)絡強大的市場競爭力,才有可能形成與現(xiàn)代終端大賣場抗衡的新型渠道。
從嚴治吏,嚴肅黨規(guī)黨紀是關鍵。失之于寬、失之于軟、失之于松,是干部管理工作中長期存在的軟肋。要把“嚴”字貫穿干部工作全過程,從嚴選拔任用、從嚴教育培訓、從嚴管理監(jiān)督、從嚴追究責任,把“嚴”字銘刻在每一個干部心頭。問責,顯然也是遏制選人用人不正之風的一劑良藥。要嚴格落實和完善干部選任責任制度,積極探索“誰提名、誰負責”“誰考察、誰負責”“誰監(jiān)督、誰負責”等措施;對那些違規(guī)用人、用人失察、用人不當行為,有舉必查、有查必果、有錯必糾;對查實有問題的嚴肅處理、嚴厲警示、嚴格問責,真正使鐵規(guī)發(fā)力、禁令生威。
從嚴治吏,整治“為官不為”是重點。面對反腐敗的高壓態(tài)勢,一些黨員干部不履職、不擔責、不作為,不求有功、但求無過,甚至發(fā)出“干事就可能有事,不干事反而沒事”的怪論?,F(xiàn)在,我們規(guī)范干部行為,匡正不正之風,一些人肯定感到不自在。實際上這些措施只是回歸對黨員干部的底線要求,是返璞歸真、回到本來。所謂“為官不易”,只是貪官不好當了、庸官不好混了!整治“為官不為”需要雙管齊下,一方面要督促強化敢于擔當?shù)挠萌藢?,另一方面對不主動履職擔責的干部要堅決調整。
非常之時,需有非常之為;非常之事,當盡非常之責。當前,省委明確要求打好“三個一批”組合拳,即:甄別一批不廉潔亂作為的干部、退出一批不作為不勝任的干部、掌握一批敢擔當善作為的好干部。全省各級黨委和組織部門要在“三個一批”中落實好中央和省委的新要求,扎實做好“帶病提拔”干部倒查,整治違反干部任用標準、程序問題,整治跑官要官、說情打招呼問題,整治“三超兩亂”問題,整治違規(guī)兼職問題,整治“裸官”問題等“一倒查六整治”工作,加大對違規(guī)違紀用人問題的查處力度,堅決遏制干部“帶病提拔”、堅決調整干部“帶病在崗”、堅決預防干部“提拔后生病”。
選人用人不正之風危害極大,由此導致政息人亡的歷史教訓不是沒有。面對嚴重的吏治腐敗問題,各級黨委和組織部門都要拿出刮骨療毒、壯士斷腕的勇氣,把存在的問題理出來,把深層的原因挖出來,把機制程序完善好,把整治措施落實好,堅決打贏這場整治選人用人不正之風攻堅戰(zhàn)。
目標明確,事半功倍;任務不明,事倍功半。目標任務,是思想的指向、行動的指南。
“深入學習貫徹_____系列重要講話精神,凈化政治生態(tài)、實現(xiàn)弊革風清,重塑山西形象、促進富民強省”,省委書記王儒林在動員大會上給出了明確答案。
這5句話,既是活動主題,也是目標任務,需要各級黨組織、廣大黨員干部入腦入心牢牢記住,還需要把握五個方面的內在邏輯關系,進而在活動中找準著力點以求實效。
這5句話,高度概括、言簡意賅,不僅相對獨立、指向明確,而且緊密聯(lián)系、不可分割。而以此確立的目標任務,既立足于解決好現(xiàn)實突出問題,又著眼于促進未來事業(yè)發(fā)展;既回應了群眾的關切和期盼,也指明了活動的方向和路徑。
學習是打開思想之門的鑰匙。只有認真學習、深刻領會_____系列重要講話精神,切實貫徹落實中央對山西工作的重要指示要求,才能解決好山西問題,辦好山西事情,補足我們的精神之鈣,筑牢我們的信念根基。
前進道路上的障礙需要一個一個排除。以今日山西問題之多、積弊之重,不凈化政治生態(tài)、不實現(xiàn)弊革風清,將一切無從談起。凈化政治生態(tài),既是落實黨中央對山西工作的重要指示,也是山西改革發(fā)展穩(wěn)定的根本保障;實現(xiàn)弊革風清,既是凈化政治生態(tài)的直接目標,也是一項長期而艱巨的任務;重塑山西形象,既關系到黨和政府的公信力,也決定著各項事業(yè)的興與衰;而促進富民強省,更須以凈化政治生態(tài)為基礎,以實現(xiàn)弊革風清為途徑,以重塑山西形象為支撐。
拔爛樹、治病樹、植新樹。只有建設廉潔政治,才能實現(xiàn)干部清正、政府清廉、政治清明。所以,把凈化政治生態(tài)擺在重要位臵,就是要全方位、多視角對政治生態(tài)問題進行深入反思剖析,從嚴落實“兩個責任”,嚴明政治紀律,以零容忍態(tài)度懲治腐敗。只有力爭在凈化政治生態(tài)上見到實效,才能保障和促進各項工作順利開展。
“善除害者察其本,善理疾者絕其源?!敝挥性o制度的“籠子”,才能使權力不能腐。因此,以實現(xiàn)弊革風清為重要目標,就是要牢固樹立“六權治本”理念,依法確定權力、科學配臵權力、制度約束權力、陽光行使權力、合力監(jiān)督權力、嚴懲濫用權力,認真查找制度、執(zhí)行、監(jiān)督等方面存在的漏洞,建立完善有效管用的制度體系。
外在形象只有通過內在變化才起作用。發(fā)生嚴重腐敗問題,使山西形象受損,給干部群眾抹黑,也損害了投資興業(yè)環(huán)境。因此,重塑新形象,既是目標任務之一,也是重大歷史責任。塑形象,必須從現(xiàn)在做起,從具體事情做起,從本人本單位本部門本地區(qū)做起,重塑各級領導班子特別是省委常委班子的新形象。
讓群眾過上好日子,是共產(chǎn)黨人執(zhí)政的根本目的,而這次活動的目標也是以此為根本宗旨。所以,促進富民強省不僅是活動的出發(fā)點,也是落腳點。活動中,各級黨組織和領導干部,必須兩手抓兩不誤兩促進,在風清氣正的環(huán)境里,以經(jīng)濟建設為中心不動搖,積極適應經(jīng)濟發(fā)展新常態(tài),全力推動“六大發(fā)展”,實現(xiàn)人民富裕、山西強大。
喊破嗓子,不如甩開膀子。全省學習討論落實活動已經(jīng)啟動,目標任務十分明確,各級黨組織和廣大黨員領導干部要緊急行動起來,按照省委部署,扎扎實實完成學習、討論、落實各項任務,努力開創(chuàng)弊革風清、富民強省新局面。
奶茶店實習總結篇十二
第一段:引入奶茶店實習的背景及目的(200字)。
奶茶作為現(xiàn)代年輕人喜歡的一種飲品,在城市中的各個角落都能看到奶茶店的身影。為了進一步了解奶茶店的運營和管理,我選擇在一家知名奶茶店實習。實習的目的是通過親身經(jīng)歷,了解奶茶店的運營模式、產(chǎn)品制作流程以及與顧客的互動,提升自身的專業(yè)能力和服務意識。以下是我在奶茶店實習中的體會和收獲。
第二段:對實習期間的工作內容和困難的描述及解決方法(300字)。
實習期間,我主要負責店內的日常運營工作,包括接待顧客、服務顧客、制作奶茶等。起初,我對奶茶店的工作流程一無所知,制作奶茶更是初次接觸。在制作奶茶的過程中,我遇到了許多困難,例如配料的搭配、手部協(xié)調能力的要求等。然而,通過向老師和同事請教,我逐漸掌握了制作奶茶的技巧和方法,同時也提高了自己的工作效率和質量。
第三段:實習期間的學習和成長體驗(300字)。
在奶茶店實習期間,我不僅學到了制作奶茶的技能,還學到了如何與顧客進行有效的溝通和交流,提升了自己的服務意識和團隊合作能力。每天接待不同類型的顧客,我逐漸明白了顧客對產(chǎn)品和服務的需求,學會了根據(jù)顧客的需求調整自己的工作方式和態(tài)度。同時,與同事們的合作也使我更加深刻地認識到團隊合作的重要性,只有團隊的配合和協(xié)作才能更好地完成工作。
第四段:對奶茶行業(yè)和職業(yè)規(guī)劃的思考(300字)。
通過實習,我對奶茶行業(yè)有了更深入的了解,也對自己的職業(yè)規(guī)劃有了新的思考。奶茶行業(yè)競爭激烈,產(chǎn)品迭代更新快,對從業(yè)者的要求也越來越高。在未來的職業(yè)發(fā)展中,我認識到需要不斷學習和提升自己的技能和知識,不僅是關于制作奶茶的技巧,還有關于市場趨勢、消費者需求等方面的知識。同時,我還希望通過深入了解奶茶行業(yè)的運營和管理,有朝一日能夠成為一個奶茶連鎖店的創(chuàng)業(yè)者。
第五段:總結實習體會和收獲(200字)。
通過這段時間的奶茶店實習,我不僅提升了自己的專業(yè)技能和工作能力,還培養(yǎng)了良好的團隊合作精神和服務意識。從實習中,我深刻感受到努力和學習的重要性,只有不斷地學習和提高,才能在競爭激烈的奶茶行業(yè)中立足。同時,我也更加堅定了自己的職業(yè)規(guī)劃,希望能夠在未來成為一名優(yōu)秀的奶茶行業(yè)從業(yè)者,并為行業(yè)的發(fā)展做出自己的貢獻。
奶茶店實習總結篇十三
近年來,奶茶行業(yè)迅猛發(fā)展,成為了年輕人生活中的一部分。為了進一步了解這個行業(yè)的運營和管理,我決定到一家奶茶店實習。在一個月的實習期間,我深深感受到了奶茶店的魅力和拼搏,也從中獲得了許多寶貴的經(jīng)驗和心得體會。
第一段:日復一日的重復工作,鍛煉毅力和耐心。
在奶茶店的實習期間,我主要負責制作和售賣奶茶。最初,我覺得這項工作簡單無聊,重復性太高。然而,隨著時間的推移,我逐漸體會到了其中的樂趣和挑戰(zhàn)。每天研磨咖啡豆、調制奶茶、打發(fā)奶泡,需要不斷精益求精,耗費大量的體力和耐心。通過這些重復工作,我培養(yǎng)了堅持和毅力的品質,以及忍耐和細致的工作態(tài)度。
第二段:團隊合作的重要性。
奶茶店是一個高度團隊合作的地方,每個人都負責不同的工作崗位,但又必須緊密協(xié)作。作為一個實習生,我始終要與其他員工和睦相處。他們對我的幫助和指導使我在工作中有更多的成長,同時我也要積極融入團隊,互相配合和支持。我們一起面對高峰期的忙碌和突發(fā)事件的處理,共同努力保證顧客能夠得到最好的服務。這段經(jīng)歷使我明白了團隊合作的重要性,也讓我意識到單個人的力量是有限的,只有通過團隊的力量才能夠更好地完成任務。
第三段:與顧客建立良好關系。
奶茶店的核心目標是提供優(yōu)質的產(chǎn)品和服務給顧客。作為一名實習生,我要不斷與顧客接觸和溝通,了解他們的需求和反饋。通過熟悉顧客的口味和喜好,以及積極主動地交談和傾聽,我能夠更好地滿足顧客的期望,并與他們建立起良好的關系。這不僅提升了顧客的滿意度,也增強了我的溝通和人際交往能力。
第四段:快速反應和解決問題的能力。
奶茶店是一個快節(jié)奏高壓力的工作環(huán)境,經(jīng)常會出現(xiàn)各種問題和突發(fā)狀況。作為一名實習生,我必須學會快速反應和解決問題的能力。有時候,當?shù)陜确泵r,顧客會出現(xiàn)投訴或者要求更改訂單的情況,這時候需要我快速冷靜地思考并迅速給出解決方案。通過這個過程,我變得更加冷靜和靈活,并且意識到解決問題的關鍵在于速度、準確度和細致入微。
第五段:對奶茶行業(yè)的深入了解與感悟。
通過實習經(jīng)歷,我對奶茶行業(yè)有了更深入的了解和體驗。奶茶店的運營是一個復雜而困難的任務,需要細致的經(jīng)營管理和精確的市場定位。能夠看到奶茶店業(yè)主的辛勤付出和經(jīng)營策略的制定,讓我更加明白了一個好的奶茶店并不是簡單地提供好喝的奶茶,還要有創(chuàng)新的產(chǎn)品、不斷追求進步。在之后的工作生涯中,我將始終保持對奶茶行業(yè)的關注和學習,不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng)。
總結:通過這次奶茶店的實習,我不僅獲得了實踐經(jīng)驗和技能,也從中汲取了寶貴的人生智慧。在將來的工作中,我將以此為基礎,保持努力和持續(xù)學習的態(tài)度,不斷提升自己的能力和素質,為自己的事業(yè)打下堅實的基礎。
奶茶店實習總結篇十四
課程實習是大學教育一極為重要的實踐性教學環(huán)節(jié)。通過實習,使我們在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關的實際工作,增強感性認識,培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業(yè)知識,去獨立分析和解決實際問題的能力,把理論和實際結合起來,提高實踐動手能力,為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎;同時可以檢驗教學效果,為進一步提高教育教學質量,培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗,并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準備。
三個月以來,我以做一名高素質的優(yōu)秀淮工大學生為目標,全面嚴格要求自己,不斷追求進步,不斷完善自己,不斷超越自己。在實習期間,深受實習奶茶店老板的照顧和關懷,認真負責,做好各項工作,完成任務要求,做一名合格的雇員。
實習時間。
20xx年x月x至20xx年x月x日。
實習地點。
實習內容。
甜芋鮮奶茶店主要經(jīng)營各種口味奶茶、珍珠奶茶、鮮榨果汁、臺灣芋圓、燒仙草、
刨冰、綿綿冰、紫米粥等系列熱飲、冷飲,屬于加盟店性質,其調制的飲料口味老少皆宜,同時也贏得了大部分青年男女的喜愛。我的實習工作內容是關于奶茶的全部內容,包括制作奶茶,各種甜品、冰粥系列。實習的內容分為二個階段:第一階段:后勤工作階段。這個階段我負責店里的全局衛(wèi)生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其實是在磨練自己的耐心。第二階段:奶茶制作階段。
這個階段我主要負責制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等,這些都有專門的制作手冊,看似一個步驟一個步驟來,其實做起來費心耗力,有成品做失敗的風險,但是很具有挑戰(zhàn)力,我很喜歡。第三階段:推銷階段。這個階段我主要負責奶茶的`推銷,也就是把我做成的成品努力對外推銷,這個環(huán)節(jié)其實也很耗力,容易把嗓子扯啞,還要懂得推銷的技巧。
實習過程。
我們的奶茶店是在新開業(yè)的,在奶茶店內,空閑的時候一般是一個前臺收銀員,
一個現(xiàn)調員,即調配奶茶等飲料口味的專業(yè)人員。人流量大,忙的時候店內一般是2個現(xiàn)調人員。奶茶店的薪水算法是按天計,即每個月的底薪按當月的天數(shù)來分配成為當月每天的平均工薪,如果一個月里遲到不超過三次,并且沒有請事假和病假的員工還有全勤獎金可以拿,同時按每個月的。營業(yè)額的一個百分數(shù)來分配員工的工薪提成。但至今我還不知道哪個百分數(shù)到底是百分之幾,不過也無所謂啦。
第一階段:后勤工作階段。
這個階段我負責店里的全局衛(wèi)生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其實是在磨練自己的耐心。由于是出來炸到,所以各項工作還不是很清楚,只能負責一些力所能及簡單的事情,比如一大早最早到店里,然后就是打掃店里衛(wèi)生,主要是地面、門窗以及餐具的衛(wèi)生,還有洗手間的衛(wèi)生。奶茶店的地面衛(wèi)生、餐具和餐桌的衛(wèi)生至關重要,畢竟我們屬于餐飲行業(yè),所以各項工作都離不開店里的.整體衛(wèi)生。而店里的衛(wèi)生打掃起來需要非常的頻繁,因為冬春季節(jié),雨雪天氣比較多,所以,地面經(jīng)常不干凈,而且窗戶經(jīng)常被水汽弄得模糊不清,需要經(jīng)常一遍一遍的擦,因而非常忙和累,在這個冬天我的手被凍破了,后來裂開了??此拼驋咝l(wèi)生技術含量非常不高,但是特別需要耐心和眼里勁兒,如果老板提醒你這個地方可以打掃了,那已經(jīng)說明你已經(jīng)很沒眼里勁兒了。
我是一名大學生,我認為自己現(xiàn)在如果連打掃衛(wèi)生的工作都做不好,那么還能做好什么呢,因而我做起事來都非常細心認真、一絲不茍。
第二階段:奶茶甜品制作階段。
這個階段我主要負責制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等,這些都有專門的制作手冊,看似一個步驟一個步驟來,其實做起來費心耗力,有成品做失敗的風險,但是很具有挑戰(zhàn)力,我很喜歡。
甜品制作簡而言之就是講原材料按照老板給的配方做成成品的過程,這個過程需要我非常細心,配方寫哪種原材料多少克那就是多少克,不能多加或少加,在電子秤上應該如數(shù)添加,不能存在僥幸心理,多加一點果糖成品就會變得甜的很膩,不受大眾喜歡。像奶茶、布丁凍、愛玉凍、燒仙草、手工芋圓做起來我都得心應手,那個只要嚴格按照說明書來一切做的都跟老板的一樣,很好吃;做紅豆湯符合紫米粥那就更不用說了,把配料嚴格按照說明書來,然后放進高壓鍋做就可以了,前提是一定要記住火力大小;但是像煮珍珠和做仙草凍,這個就比較難了。
珍珠做起來容易不熟,仙草凍做起來很容易糊。珍珠本來就很難煮,如果按照那個配方的來的話十次有十次是不熟的,因而需要我把火力開到最大,水添加到最多,然后不停的攪拌,這樣才可以防止糊掉。不然珍珠沖涼的時候你會發(fā)現(xiàn)鍋底都已經(jīng)很黑了。二是仙草凍,這個是我第一次真正意義上在犯錯誤。因為自己一邊攪拌,胳膊酸了就速度慢了,導致仙草凍糊了。老板跟我說這個一鍋值多少錢,老板生氣我能看出來,同事就勸老板,老板又讓我做了一鍋,這次倒完淀粉我就立馬喊老板來攪拌,結果老板也攪拌的有點糊了。
但是以后的幾次我找到規(guī)律了,相信老板能做糊掉我都不會了。這就說明熟能生巧,這個“巧”字就是規(guī)律的意思。老板一看我如此嫻熟,至此甜品店里的一切配料都交給我做,我通常從上班開始要做到下午一點半才能做完。
第三階段:推銷階段。
這個階段我主要負責奶茶的推銷,也就是把我做成的成品努力對外推銷,這個環(huán)節(jié)其實也很耗力,容易把嗓子扯啞,還要懂得推銷的技巧。因為負責前臺推銷和營業(yè)結賬的那個同事回家了,我就負責起店里的營業(yè)工作,這個階段剛開始很害羞,說話聲音很小,發(fā)現(xiàn)自己說的人家根本就不買。我想自己是學行政管理,這個都不敢那怎么行,因而我就可以鍛煉自己,客人來了我就很熱情,嘴巴很甜,態(tài)度很好,積極推薦本店的招牌和特色。
我抓住了顧客的心理,這主要是運用我學的組織行為學的許多知識,我可以憑借自己的自信、伶俐的嘴巴和靈敏的反應對待顧客提出的各種要求,成功推薦本店特色,贏得老板贊賞。讓老板更贊賞的是我不近能在忙里偷閑打掃衛(wèi)生,而且負責奶茶店的各項成品制作,并且對于前臺的現(xiàn)金找零、推薦奶茶都可以應對自如,老板都夸我一個頂?shù)纳先齻€服務員。
其實我最害怕的是一個人在前臺收錢,還要接單和出貨,并滿足客人的各種需求,還要最重要的保持頭腦清明不收錯錢,不發(fā)錯貨。一個人收銀的時候,有很多時間段是流很旺盛,那個時候顧客很多,我恨不得自己可以分裂出幾個我來,一個接待,一個收銀,一個封杯口,一個發(fā)貨,每當這種時候收銀壓力挺大,最怕的就是頭腦變亂麻。但是,最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由店長或主管指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗鍛煉工作能力,迅速成長。
奶茶店實習總結篇十五
我是大學生一名,對于奶茶類飲品一直有著濃厚的興趣。在找實習的時候,我看到了一家當?shù)氐闹滩柽B鎖店正在招聘實習生,于是毫不猶豫地選擇了這個機會。我覺得,通過實習可以對奶茶行業(yè)有更深入的了解,并鍛煉自己的實際操作能力。
第二段:實習經(jīng)歷與角色轉變。
一開始的實習日子我感到有些忐忑,因為對奶茶的制作過程和店內運營一無所知。但是幸運的是,我的導師帶著我一起熟悉了工作環(huán)境和工作流程,并傳授給我許多實用的技巧。漸漸地,我逐漸掌握了制作常見奶茶的技巧,比如打奶茶,調制糖漿等。
同時,在實習過程中,我也開始扮演起了銷售顧問的角色。我向顧客推薦各種不同口味和特色的奶茶,介紹店內的優(yōu)惠活動,逐漸提高了自己的銷售能力。每當有顧客選擇了我推薦的產(chǎn)品并留下滿意的笑容時,我就感到無比的滿足。
第三段:團隊合作與工作效率。
實習過程中,我也積極參與了店內的團隊合作。在高峰時段,大量訂單等待完成,我和其他實習生一起默契地分工合作,提高效率。每個人承擔著不同的任務,有人負責制作奶茶,有人負責前臺服務,還有人負責清洗器具。團隊配合的默契使得工作順利進行,訂單能夠準時完成。
通過與團隊一起努力工作,我逐漸體會到團隊合作的重要性。團隊中的每個人都有自己的優(yōu)勢,只有相互配合,才能更好地完成工作任務。而且,團隊合作也能增強我的責任心和溝通能力,讓我更好地適應團隊的工作模式。
第四段:面對困難與挑戰(zhàn)。
在實習過程中,我也遇到了一些困難和挑戰(zhàn)。一次,店內的制冰機突然出現(xiàn)故障,導致訂單無法及時完成,顧客開始投訴。在這種突發(fā)情況下,我需要迅速響應,并與同事共同解決問題。我們迅速展開溝通,找到其他解決方案,保證了顧客的體驗。
這樣的經(jīng)歷讓我明白,解決問題的能力和心理承受力也是實習中需要培養(yǎng)的重要素養(yǎng)。只有在困難面前保持冷靜、積極地解決問題,才能在工作中更好地應對各種挑戰(zhàn)。
第五段:實習收獲與感悟。
通過奶茶店的實習經(jīng)歷,我對于奶茶行業(yè)有了更深入的了解,并且提高了自己的實踐能力。通過與導師和同事的交流,我也學會了更多關于商業(yè)運營和銷售技巧。在實習過程中,我發(fā)現(xiàn)奶茶制作不僅僅是一種技能,更是一門藝術,需要細致入微的觸覺和味覺以及對顧客喜好的把控。
此外,實習還讓我更深刻地認識到自己的不足之處,并意識到了努力的方向。我會繼續(xù)學習和提升自己,爭取在未來的實踐中能夠做得更好。
總結:
通過奶茶店的實習經(jīng)歷,我不僅學到了關于奶茶制作的技能,更體會到了團隊合作的重要性,鍛煉了自己的溝通和問題解決能力。同時,我也認識到了自己在實踐中的不足,并明確了未來需要努力發(fā)展的方向。奶茶店實習對我來說是一次寶貴的經(jīng)歷,也給我?guī)砹撕芏嗍斋@與感悟。
奶茶店實習總結篇一
實習已經(jīng)結束,但回首往日,歷歷在目。
雖然實習只有短短的三個月,卻留下了讓我終生難忘的印象,并且我學到了許多在學校中不可能學到的知識。我順利的完成了畢業(yè)不可或缺的環(huán)節(jié)和任務,鍛煉了自身的實際操作能力,達到了本次實習的目的。也許,在外人看來,收銀工作很簡單,事實上,這工作瑣碎繁多,在這說長不長說短不短的五個月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,心態(tài)必須調整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補過失,而不是逃避。
作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免有犯錯的時候,好在店長和同事也沒有很責怪,反而給我安慰和鼓勵。有一位老員工在我手足無措的時候安慰我和開導我,讓我不要太緊張,讓我放放輕松慢慢來。閑下來的時候她和我說,每個人都有第一次,不是誰一開始做一項工作就很熟練的,她一開始也和我一樣不知所措的,但還是這樣過來了。我聽了之后,心定了很多,壓力也小了一些。這讓我非常感動。其實每天都重復著同樣性質的工作都難免會不耐煩和出現(xiàn)錯誤,這就得看怎么正視工作態(tài)度這個問題了,我連續(xù)幾天工作下來多少是有些不耐煩,工作熟練之后也出過錯誤,只是還好錯誤的地方并沒多大影響。
感謝一位老資歷同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要記住三點:一、勤快,二、忍,三、不恥下問。這些我會牢記在心。當時我就認為,這樣的工作之后也是的每天做,都是自己分內的事情,不做也得做,如果一直都是這樣不耐煩,不及時調整好心態(tài),小錯誤就會釀成大錯誤。于是之后每天在重復前一天的工作內容時我都會放松心態(tài),放空思想,才能在工作過程中集中精神,一絲不茍,效率增倍。這對我以后的工作態(tài)度打下了基礎。三個月的實習轉眼已結束,這是一段相當難忘的日子,有欣喜有汗水有苦澀有收獲,難用一言兩語說清。
這五個月是短暫的,但過程是漫長的,我將好好地總結和歸納這次實習的收獲,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過這次實習,我真的學到了很多實際的東西,而這些恰恰在課堂上是無法學到的。有人說“干一行愛一行”,也有人說“干一行怨一行”,不管怎么樣,不管是干哪行,我都必須認真的對待自己的工作,對工作負起責任來。
在奶茶店工作,一個看似簡單的工作卻讓我們學會了很多在學校里面學不到的東西,看到了在學校里面看不到的現(xiàn)象,碰到的一些事情都是自己從小到大沒碰到過的,必須是自己根據(jù)事情的性質在第一時間做出判斷和處理。現(xiàn)在的我,已經(jīng)慢慢脫離學校步入社會,并與社會接觸和融入,已不是只會伸手向父母拿生活費的小孩,很多事情都必須自己親力親為親身體會,吸取經(jīng)驗,吃一蟄長一智??鞓?、悲傷、成功、失敗、汗水、淚水,點點滴滴都見證著成長,磨練著心智。
不久,我會正式走上社會,脫離學校的保護傘,成為一個真正的為自己的生活和目標打拼的工作者。之后,我將會繼續(xù)不斷地學習,加強語言溝通能力,滲透為人處世之道更深層的含義。希望自己以后工作能步步為贏。我會十分珍惜這次實習經(jīng)歷,并將其作為我人生新起點的寶貴財富。在此,我由衷的感謝蘭州萬達廣場甜芋鮮奶茶店給我這次實習機會。
奶茶店實習總結篇二
從十月初開始,一直到十月末。然后再從十二月到現(xiàn)在,在奶茶店算下來陸陸續(xù)續(xù)呆了一個半月,一開始天天擦桌子背菜單,一天也不說一句話,到后來大家很照顧我的教我拉花,天天插科打諢,呆的特別開心。
堅持什么。
開始的時候還打過退堂鼓,第一周去的時候,站在臺子旁邊就是幾個小時。不站在臺子旁邊就是擦椅子腿種種。和周圍的人都不大熟悉,只有一個小姐姐教我做一些事情,告訴我日常。做完第一周就完全不想做了,天天千篇一律背配方,什么有意思的事情都沒有。奶茶店生意也比較冷清,沒什么顧客。我一開始下的決心其實就是不能半途而廢。我有時候總會想之前要是在某個節(jié)點繼續(xù)練下去合氣道了,或者高中沒有在第一個星期就放棄跟著老師畫畫,會有怎樣的結果,覺得自己之前半途而廢都是給自己找個時間不對,或者有更重要的事情之類的借口,然后不去做了,也有可能就是最開始的時候做的并不是很順,改變自己習慣的時間和環(huán)境,接觸了其他的人會不舒服,然后直接就放棄了。這次就想著看看如果繼續(xù)做下去會是什么樣子,會知道什么。事實證明生活真的充滿了未知,你永遠不會知道發(fā)生什么。如果用邏輯來說的話,我現(xiàn)在所知道的事情,其實都是我所知道的經(jīng)驗來的,用我現(xiàn)在的經(jīng)驗是無論如何推斷不出來我還沒經(jīng)歷過的事情能給我?guī)碓鯓拥慕Y果。
然后果不其然我得到了好多。其實就是一個小念頭來的,可能第一個星期之后我也沒有下多大的決心,說是一定要堅持下去,只是說周一的時候剛好想要去,覺得沒有什么事情做。起床正好很早,外面不是很冷,然后媽媽在旁邊嘀咕了一句那就接著去吧,然后就去了。
環(huán)境和周圍人。
其實一直到現(xiàn)在我也覺得和周圍人融不到一起去,這次去奶茶店,以及最近發(fā)生的其他事情給了我很大信心我是一個很可愛,招人喜歡也很有趣的人。我有個毛病就是如果別人對我冷淡我會覺得是不是自己做錯了什么,說錯了話,我自己太傻了不會開玩笑,太無聊太沒深度,總而言之時時刻刻在計量自己說的話是不是暴露了什么缺點,自己是不是太過于內向。在奶茶店其實是一個完全沒有成本的大的社交實驗場所,當然我是很真誠的去交朋友了,只是性質上是這樣的。我發(fā)現(xiàn)一開始的排外,以及對方的冷漠,自己見到生人的不舒服,完全是對事不對人,inpersonal的。有的人可以自來熟,馬上跟周圍打成一片,那是他們的天賦和本事,但是絕大多數(shù)人還是會對生人產(chǎn)生或多或少的敵意,或者說是冷漠,自衛(wèi)的本能。甚至說,那些自來熟的人,如果碰見敵意非常深的人,也沒有辦法一下就熟絡起來。也就是說,如果對方對我并沒有很熱情甚至表現(xiàn)出來敵意,那至少有九成幾率不是我的原因,不是因為我不可愛不是因為我討人厭,只是因為他們自己覺得很生不舒服說話,這事一個自然現(xiàn)象。如果我自己不能很自如地開玩笑,不能像平常跟熟人一樣說段子聊天,那也跟我沒關系,這只是個人的本性而已,我不用自責。交往只要不怯懦不奇怪,不需要故意討好別人的,該熟起來的時間長了自然會熟起來,當然前提是我自己不能做很討人厭的事情,而且也要體貼多為對方著想。心理不擁有太多負擔,因為這次最后我和大家都關系很好,大家都很喜歡我,我發(fā)現(xiàn)了我是個讓大家很喜歡的人。
要融入一個圈子里面,真的需要時間的磨合,以及可以共同經(jīng)歷一些事情的運氣。時間越長,那么一起經(jīng)歷特殊的事情的幾率也就越大,也就越有可能融入圈子成為好朋友。比如初中高中的時候只要性格不是很別扭,總有那么個死黨的圈子,因為大家是被迫在一起的。如果相處的時間不夠長,那么如果碰見了特殊的事情,共同的好笑的事情,那也可以成為好朋友,只能說共同碰見這事情的幾率小一些了。
其實還有一個問題就是如果在一起就是有很長時間,那么互相也就可以習慣不交流而相處不覺得尷尬的時間,這一點其實也很重要。現(xiàn)在想通了,那么未來也可以自己跟別人在一起不說話,也覺得很舒服。
要是最后真的不能打成一片,那只能說是沒有緣分圈子不一樣,面子上過得去就好了。
奶茶和仝老師。
奶茶上跟仝老師學到了很多東西。仝老師拉花很厲害,看外表我第一反應就是孔乙己。仝老師特別精瘦,一米七多一點的個頭,90多斤。腰板筆直,戴個長方形的小眼鏡兒,下巴平的但是頜骨非常直往里收縮。還沒見到他的時候店長說起來都是仝老師什么都懂,拉花奶茶不懂問他。他的開場就是這樣,我腦子里立馬浮現(xiàn)了個方正的私塾先生的形象,沒想到真是不謀而合。一開始接觸的印象也是如此,其他的同事要么都跟我差不多大,邊聊邊玩做奶茶,并沒有很認真;要么就是店長和經(jīng)理,比我大很多,以監(jiān)工的形象出現(xiàn)。仝老師一開始給我的感覺就是一個人在默默地調流速,認真的做拿鐵的奇男子。只要有奶茶他在旁邊都會攔下來做,每一杯拿鐵都會拉花,每次做完奶茶都會把奶茶機清洗干凈。我一開始也仝老師仝老師的跟著叫,問他一些關于流速和奶茶的問題,發(fā)現(xiàn)他話并不多,只是把我問的東西解釋的非常清楚。這個方正的老師的形象一下就建立起來了。后來熟絡了,發(fā)現(xiàn)他是所有人里面話最多的一個,經(jīng)常有特別特別尷尬而且巨大的腦洞。嘴說起來叨叨個不停,而且經(jīng)常他自嗨然后腦洞無聊到?jīng)]辦法往下接,這時候善良的我還是會勉強說兩三句哈哈,zxx就直接閃人跑了。
不過仝老師對奶茶的見解還是沒的說,因為奶茶館生意會經(jīng)常的冷清,我就經(jīng)常和他靠在吧臺上聊他對奶茶的見解,他的體驗和他之前的經(jīng)歷。
仝老師還說他有了孩子之后就沒怎么再去過時間抽屜,找老板插科打諢聊奶茶了。
以及,后來我跟他們聊天才知道他們工資一個月才3k5,我頓時覺得自己的生活已經(jīng)非常幸福了。非常感激爸媽能給我出去上學的機會,甚至能給我這么好的生活。我這種人,知足是不可能的,我就想享受現(xiàn)在活在當下不想這些事情。想努力的時候努力想呼吸的時候呼吸。
奶茶店實習總結篇三
尊敬的店長:
您好!
我是我們店的一名員工xx,因為種種原因,我決定辭去在我們xx奶茶店的工作,現(xiàn)在正式向您遞交這份辭職信。
我在我們店已經(jīng)工作了x個月了,這段時間里我上班從不遲到曠工,甚至還會加班加點,我對待工作認真熱情,面對顧客的問題從來都是耐心解答。因為大學剛畢業(yè),我也沒想好自己究竟會從事什么職業(yè),所以就來我們奶茶店工作了,這一做就是x個月。來到這里我成長了許多,每天和不同的客戶打交道,在我工作的這段時間里,也遇到過不少性格急躁的客戶,很多時候因為訂單實在是太火爆了,所以難免會讓顧客等上很長一段時間,幾乎每一天都會有客戶不滿,但是我也沒有辦法,因為出杯的時間確實需要挺久的,但是我作為一名店員,需要為品牌的利益著想,即便內心在委屈也要憋著,因為自己和客戶生氣,那是極其不正確的行為,而且換位思考一下,假如我是客戶的話,我也會生氣,每個人都有脾氣,等上這么長一段時間,有點情緒是可以理解的,在最開始工作的時候,我還有些不適應,因為那個時候還沒有被人這番訓斥過,所以覺得很委屈,有的時候晚上還會偷偷哭泣,但是時間一長,遇到這樣的客戶次數(shù)多了,我也就習慣了,不得不說奶茶店真的很鍛煉人的忍耐力和承受能力。
我想了一晚上,最終還是決定辭去這份工作,也感謝店長一直以來對我的照顧和關心,祝愿我們店發(fā)展越來越好,生意興隆。
此致
敬禮!
辭職人:xxx。
20xx年x月x日。
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奶茶店實習總結篇四
專業(yè):財務管理。
學號:200515084。
姓名:薛婷婷。
指導教師:
提交日期:20__年9月24日
實習公司/機構編碼:___1001_______目錄。
一、所屬組織基本情況。
(一)崗位相關業(yè)務介紹(二)個人工作情況總結(三)個人能力認識及職業(yè)規(guī)劃。
二、個人的收獲及建議。
學校于20__年9月份,為我們開展了跨專業(yè)綜合實訓。我們滿懷好奇以及求知的心情,奔向實訓。重慶師范大學跨專業(yè)綜合實訓平臺,由銀行、經(jīng)銷公司、物流公司、供應公司、制造公司以及管委會,其中管委會包含工商局、稅務局、央行、人才中心、認證中心、原材料中心、租賃公司。實訓是將學生的主修專業(yè)與相關專業(yè)之間關系進行綜合性方法、技能的訓練,學生主體作用與教師主導作用相結合使學生獲得一個有機整合的、彼此關聯(lián)的科學知識體系或綜合的方法、技能體系。在跨專業(yè)綜合實訓的的第一天,我榮幸的被分到管委會,作為一名租賃公司管理人員,租賃公司是企業(yè)仿真綜合實習環(huán)境中唯一以出租業(yè)務為主業(yè)的經(jīng)營單位,我們的宗旨是為仿真市場所有公司提供租賃服務。本公司目前只提供經(jīng)營性租賃服務,暫不辦理融資租賃業(yè)務。本公司對外出租的資產(chǎn),僅限于固定資產(chǎn),不出租流動資產(chǎn);且本公司出租的固定資產(chǎn)的能力是有限的,能夠提供租賃的固定資產(chǎn)數(shù)量受本地區(qū)宏觀經(jīng)濟發(fā)展的影響和固定資產(chǎn)投資規(guī)模的影響。本公司的租賃價格既受本地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展水平的影響,又受固定資產(chǎn)供求關系的影響。本公司只出租廠房、倉庫和各種生產(chǎn)設備及運輸車輛,生產(chǎn)設備包括生產(chǎn)線和裝配線。本公司的租賃業(yè)務一律以書面租賃合同為準,不執(zhí)行其他形式的合同。
第一天實訓中,我主要是對各個公司購買的展場、生產(chǎn)線、倉庫及停車場等資產(chǎn)進行登記,這過程中與各公司簽訂租賃或購買合同,收取支票及進賬單作為收款憑證,同時寫下收據(jù)給客戶方作為。由于租賃公司屬于銷售方,我們租賃公司還承擔著為客戶方開具增值稅發(fā)票的責任。
這些環(huán)節(jié)都是學生參與的,辦理相關事項需要到相關的部門辦理,總得來說挺真實的,就是中間的環(huán)節(jié)很多,很繁瑣.雖然是一只小麻雀,但卻切實體會到了企業(yè)運營的基本規(guī)律和根本問題,看到了以往沒有過的視角。
除了這些,我還發(fā)現(xiàn)一個部門的效益不是靠個人英雄主義就能達到的,團結是一切的重中之重,只有各小組成員都積極參與,各部門相互商量切磋,才能使企業(yè)運行計劃完善,減少漏洞,避免不不要的損失。這件事讓我知道一個團隊就是一個集體,我們要互相幫助才會出色地完成任務。我們還要團結切不可因一己之念而發(fā)生導致全局癱瘓的情況。在整個過程中我們也發(fā)生過爭執(zhí),因為一些原因出現(xiàn)一些意見分歧。但是最后我們都妥善解決以優(yōu)異的成績完成了這次小組任務!取得的成績離不開這個小分隊中的每一個成員,在活動中也深深的加深了我們的友誼!也正是團隊精神讓我們學會了包容、諒解,學會了團結、學會了忍讓。
實習報告要求與排版字號:
1.實習報告字數(shù)要求不少于1000字,不多于5000字。實習報告內容參考提綱(用一級標題列示),一是對所在實習單位基本情況與所從事崗位的職責進行簡單描述,字數(shù)控制在300字內;二是個人工作情況情況總結,字數(shù)必須在500字以上;三是崗位勝任素質自評,根據(jù)模版填寫;四是個人能力認識及職業(yè)規(guī)劃,無具體字數(shù)要求;五是個人收獲及建議,無具體字數(shù)要求。
2.實習報告排版打印統(tǒng)一用a4(2129.7cm)格式。
3.標題用小二號黑體加粗,正文中的一級標題用四號宋體,正文用小四號宋體。行距為固定值20磅。
5.實習報告頁碼從正文頁面起計算。
奶茶店實習總結篇五
今年是我進入大學的第一年,這個暑期也是我進入大學后的第一個暑假,為了讓這個假期不再空調房里慵懶的度過,我決定進入了一家奶茶店做兼職—茶邦尼。
我是一個性格較為內向的人,主動去和別人打交道的情況,極少,簡而言之就是不善言辭,我自知這對我以后是極為不好的,但一直沒有什么機會去鍛煉,而這份工作需要主動為顧客進行飲品的介紹剛好為我提供了這個機會,一開始一直做試飲的我總覺得好累又沒趣,而且總是被別人拒絕讓我感覺自信心受挫,然而慢慢的我發(fā)現(xiàn)這不正是人生中所必不可少的經(jīng)歷嗎,正是在這個過程中,你學會了堅持增強了耐力,難道不是嗎?我總是這樣問自己。
謝謝你,茶邦尼,雖然在深圳這個地方你正像一個新生的嬰兒一樣在成長,但我相信你的品質和服務,定能在這里蓬勃發(fā)展,對這個城市還很陌生的我也如同新生的嬰兒一般,我會同你一樣堅強的在這里不斷成長。
奶茶店實習總結篇六
通過這次實訓,我收獲了很多,一方面學習到了許多以前沒學過的專業(yè)知識與知識的應用,另一方面還提高了自己動手做項目的能力。本次實訓,是對我能力的進一步鍛煉,也是一種考驗。從中獲得的諸多收獲,也是很可貴的,是非常有意義的。
在實訓中我學到了許多新的知識。是一個讓我把書本上的理論知識運用于實踐中的好機會,原來,學的時候感嘆學的內容太難懂,現(xiàn)在想來,有些其實并不難,關鍵在于理解。
在這次實訓中還鍛煉了我其他方面的能力,提高了我的綜合素質。首先,它鍛煉了我做項目的能力,提高了獨立思考問題、自己動手操作的能力,在工作的過程中,復習了以前學習過的知識,并掌握了一些應用知識的技巧等。其次,實訓中的項目作業(yè)也使我更加有團隊精神。
從那里,我學會了下面幾點找工作的心態(tài):
一、繼續(xù)學習,不斷提升理論涵養(yǎng)。
在信息時代,學習是不斷地汲取新信息,獲得事業(yè)進步的動力。作為一名青年學子更應該把學習作為保持工作積極性的重要途徑。走上工作崗位后,我會積極響應單位號召,結合工作實際,不斷學習理論、業(yè)務知識和社會知識,用先進的理論武裝頭腦,用精良的業(yè)務知識提升能力,以廣博的社會知識拓展視野。
二、努力實踐,自覺進行角色轉化。
只有將理論付諸于實踐才能實現(xiàn)理論自身的價值,也只有將理論付諸于實踐才能使理論得以檢驗。同樣,一個人的價值也是通過實踐活動來實現(xiàn)的,也只有通過實踐才能鍛煉人的品質,彰顯人的意志。必須在實際的工作和生活中潛心體會,并自覺的進行這種角色的轉換。
三、提高工作積極性和主動性。
實習,是開端也是結束。展現(xiàn)在自己面前的是一片任自己馳騁的沃土,也分明感受到了沉甸甸的責任。在今后的工作和生活中,我將繼續(xù)學習,深入實踐,不斷提升自我,努力創(chuàng)造業(yè)績,繼續(xù)創(chuàng)造更多的價值。
奶茶店實習總結篇七
我在奶茶廳工作了一年,雖然只是做一些簡單的活,但是也確實學到了很多,感悟了很多。下面是我的工作總結,希望有緣人看到能夠有所受益。
1.收錢結賬一定要在前臺結,這樣可以節(jié)省很多不必要的時間。省去諸如轉述而造成的時間,誤差等機會成本。
2.一定要經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前,只有經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前,才能很快和老板搞熟關系,老板才會教會你更多的冷飲制作知識。
3.沒有客人時一定要多和店里的人交流,而不是自己一個人窩在角落看雜志。年輕人要熱情點。
4.盡量不要在老板眼皮底下犯錯,雖然犯錯是難免的,但是不要給老板看到,因為犯錯畢竟會給別人留下馬虎的印象。
5.一定要做好店里基本的工作,希爾頓的創(chuàng)始人的第一份工作也是從清洗好廁所開始,做好基本的衛(wèi)生工作是對自己的交待,也是對客人的負責。
6.客人付錢時一定要問客人有沒有零錢。這樣才能保證店里有足夠的零錢找給客人。
7.要熟悉菜單,如果看到菜單有變動要及時更新你腦海中的菜單內容。
8.一定要保持謙虛的態(tài)度,要記住三百六十行行行出學問,要不斷學習。
奶茶店實習總結篇八
一)。
團隊名稱:
團隊成員:
關于我校奶茶市場問卷實習統(tǒng)計的小組報告。
一、實習背景。
隨著飲料市場的不斷豐富,奶茶等飲品也逐漸成為一種時尚。當瓶裝飲料不再是學生們課后唯一的選擇,當奶茶不再只是作為一種解渴的飲料,而成為一種當代大學生樂活主義的生活方式時,奶茶市場潛力無限,于是奶茶店也逐漸在大學周邊迅速興起。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學校園附近。而由此引發(fā)的市場競爭也是越來越激烈。
為此,本調研小組展開了此次關于大學生奶茶市場的調研計劃,同時以山科大后街皇家奶茶店為例,具體調研其在山科附近奶茶市場的競爭地位以及優(yōu)劣勢。并與其競爭對手進行研究比較分析。
以下是避風塘-皇家奶茶店的有關情況簡介:
皇家奶茶店隸屬于避風塘奶茶有限公司,是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經(jīng)營連鎖機構,至力于打造全新的飲品形態(tài),將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體,為消費者提供更健康、更具活力的特色飲品。
二、實習人員:
三、實習對象:
四、實習時間:20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日。
五、實習目的:
對校內及周邊奶茶店的市場現(xiàn)狀和投資可行性進行實習分析,為奶茶店投資和更好發(fā)展做好導向工作。
六、實習方式:問卷式、訪談法、資料法、觀察法等。
七、實習內容:
3、消費者對奶茶或奶茶店的相關看法實習。
八、實施過程及各成員分工。
(組長):策劃活動進程及活動任務分工,定期召集成員討論研究,并將各成員的獲得的數(shù)據(jù)資料匯總分析,制作成型實習報告。
(組員):搜集實習問卷和實習報告的格式及內容方面的有關資料,并結合實際情況引入格式。
其他組員:主要負責宣傳方面的內容,如門面、宣傳方式等方面的實習。并實習各項物品的市場價格,統(tǒng)計分析銷售收入問題。
其他組員:負責實習問卷填報和統(tǒng)計的實施及對店主進行訪談,并對奶茶店的相關情況進行實習。
其他組員:對奶茶店物品準備及投資情況做了相關統(tǒng)計,通過觀察法對其銷售現(xiàn)狀實習。
九、實習結果與分析。
(一)銷售現(xiàn)狀。
1、經(jīng)營模式:即產(chǎn)即銷型。
優(yōu)點:保證產(chǎn)品質量,博得顧客好感與放心,減少浪費。
缺點:效率低。
2、銷售方面的分析:
優(yōu)點:
(1)該奶茶店是避風塘連鎖機構,屬知名品牌,具有較強的品牌效應。
(2)該店為顧客發(fā)放積分卡,無論大杯小杯,每集夠10杯可免費獲贈一杯相同規(guī)格的奶茶,吸引消費者。
(3)店老板雇傭在校學生做鐘點工,為學生提供實踐機會,提高學生的實踐能力,間接拉動產(chǎn)品銷售。
不足:
(1)產(chǎn)品雖是名牌,但是,與其他奶茶店相比競爭力不足,沒有鮮明亮點吸引消費者,勝過其他店鋪。
(2)價格方面:與其他奶茶店的價格相同,顧客沒有理由必須選擇此家奶茶店。(小杯2元,大杯3元)。
(3)宣傳方面:本店雖然推出特色的蓮子粥,,但是鮮有人買,而且很多消費者因盛放蓮子粥的怪異容器而退避三舍,更不用說走近消費。另外,本店的門面太小、不夠鮮亮,不能吸引消費人群,甚至很多人都不知道有此家店鋪。除積分卡外無其他優(yōu)惠方式。
(4)奶茶喝到最后,剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能飲用干凈,造成了不必要的浪費,一份的量微不足道,但是大量的浪費,著實會造成資金的流失。
(二)銷售環(huán)境。
1、店址分析:地理位置不佳,位于美食街的西側角落,有很多的人不會注意到該處店鋪,為自己的經(jīng)營銷售帶來不便。但是在供電供水方面還算沒有困難。
2、店面實用面積:大約4平方米,與其他一些店鋪相比展露出明顯的不足。經(jīng)營店鋪較小導致顧客不能坐下歇息,無法坐下品嘗產(chǎn)品,最終不能很好的品嘗該產(chǎn)品,只是匆匆喝掉作罷,為自己以后的銷售堵上了后路。
3、競爭者分析:在美食街和學校周圍有很多類似奶茶店,與其他店鋪相比,該店沒有特別突出的地方,而且門面面積和銷售品種單一,導致更沒有太大的競爭力,因此,如我們所見,該店銷售狀況明顯不如別家。
4、宣傳方面:該店鋪門面較小,宣傳牌示也是很小,不能引起消費者的注意,著實是一個缺點。在我國傳統(tǒng)節(jié)日或西方節(jié)日時沒有做出相關的宣傳(如:在情人節(jié)來到時,懸掛類似“將你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)來增加自己的銷量。裝修不夠精美,讓人沒有想回頭的感覺。
5、店內情況分析:店內衛(wèi)生狀況一般,很多原料擺放雜亂;制作奶茶時,工作人員一般是背對消費者在后面制作,制作過程不公開,并且自己店面在此時也很容易被盜;店內的蓮子粥容器太大,為本來就不大的店面又增加了些許壓力;店員著裝不統(tǒng)一,不能體現(xiàn)品牌特色。
(三)實習問卷(見附件)結果及分析。
1、對于飲品價格的接受程度。
關于消費者對于奶茶店飲品價格的接受程度,實習顯示,無論個人生活費的高低,總體有61.5%的人能夠接受每份2-3元的價位,這也是現(xiàn)在山科周圍奶茶店飲品的普遍價格,而在3-5元這一相對較高的價位區(qū)間,女生的接受比例為21%較高于男生的19.1%,可見在對于較高價位飲品的支付意向上面女生會比男生積極,而在對于5元以上價位的飲品則都只有不到1成的人愿意購買,由此可見,在奶茶店飲品營銷宣傳方面價格戰(zhàn)絕不是商家的首選,消費者對于價格并不敏感,只是維持在一般水平。
2、消費者最在意奶茶店各要素分析。
在消費者最在意奶茶店那一要素方面,實習顯示飲品口味好品種多得到了35.2%的支持率,其次是位置較近則有24.1%的支持率,接著是服務周到16.5%、店鋪環(huán)境好16.2%以及價格便宜12.1%,通過數(shù)據(jù)我們不難發(fā)現(xiàn),消費者購買奶茶首先注重的是飲品的口味及種類,同時地理位置也是影響消費者進行購買的因素,這也體現(xiàn)出一個成功的奶茶店既要有優(yōu)越的地理位置保障客流量,也要有良好的商品品質從而吸引顧客,使其下次再來購買,形成穩(wěn)定的客戶基礎。另一方面,良好的服務以及店鋪環(huán)境是消費者產(chǎn)生持續(xù)消費并形成品牌忠誠的有利條件。同時,我們也發(fā)現(xiàn),價格始終不會是一個飲品消費者首先要考慮的因素,也不是決定性因素。
奶茶店實習總結篇九
我在連蘭州市甜芋鮮奶茶店進行了為期3個月的實習工作,在這3個月的時間里,我在店長楊帆的幫助下,在經(jīng)歷了幾多尷尬和困難下,順利地完成了實習任務,并獲得了豐富的工作經(jīng)驗,鞏固并檢驗了自己在大學期間學習的知識,提高了自己的專業(yè)素養(yǎng)和能力。
也許是自己非常喜歡奶茶的原因,再加上我天生自來熟的性格,所以這次來到甜芋鮮奶茶店工作我對各項工作熟悉很快,很快就融進了制作奶茶、推銷奶茶的工作氛圍當中,還有我們店長平易近人的性格,在其中我真的學到了好多知識,他一直鼓勵我,給我機會,讓我感覺到工作很充實,很快我便對工作游刃有余了,我想這也是我的專業(yè)-行政管理帶給我的優(yōu)勢吧.只要認真思考,努力實現(xiàn),都會有很大收獲.回想實習生活的點點滴滴,通過在平凡的工作,我學到了以前在學校里不曾學到的東西,接觸到了更多的人和事,鍛煉了與人溝通的能力和處理問題的能力,更重要的是,我覺得自己變得成熟很多,開始學會真正的把自己當成工作人員而不是一個看似單純的大學生。
實習目的。
課程實習是大學教育一極為重要的實踐性教學環(huán)節(jié)。通過實習,使我們在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關的實際工作,增強感性認識,培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業(yè)知識,去獨立分析和解決實際問題的能力,把理論和實際結合起來,提高實踐動手能力,為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎;同時可以檢驗教學效果,為進一步提高教育教學質量,培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗,并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準備。
三個月以來,我以做一名高素質的優(yōu)秀淮工大學生為目標,全面嚴格要求自己,不斷追求進步,不斷完善自己,不斷超越自己。在實習期間,深受實習奶茶店老板的照顧和關懷,認真負責,做好各項工作,完成任務要求,做一名合格的雇員。
20xx年x月x至20xx年x月x日。
實習地點。
蘭州市萬達廣場甜芋鮮奶茶店。
實習內容。
甜芋鮮奶茶店主要經(jīng)營各種口味奶茶、珍珠奶茶、鮮榨果汁、中國臺灣芋圓、燒仙草、
刨冰、綿綿冰、紫米粥等系列熱飲、冷飲,屬于加盟店性質,其調制的飲料口味老少皆宜,同時也贏得了大部分青年男女的喜愛。我的實習工作內容是關于奶茶的全部內容,包括制作奶茶,各種甜品、冰粥系列。實習的內容分為二個階段:第一階段:后勤工作階段。這個階段我負責店里的全局衛(wèi)生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其實是在磨練自己的耐心。第二階段:奶茶制作階段。
這個階段我主要負責制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等,這些都有專門的制作手冊,看似一個步驟一個步驟來,其實做起來費心耗力,有成品做失敗的風險,但是很具有挑戰(zhàn)力,我很喜歡。第三階段:推銷階段。這個階段我主要負責奶茶的推銷,也就是把我做成的成品努力對外推銷,這個環(huán)節(jié)其實也很耗力,容易把嗓子扯啞,還要懂得推銷的技巧。
實習過程。
我們的奶茶店是在新開業(yè)的,在奶茶店內,空閑的時候一般是一個前臺收銀員,
一個現(xiàn)調員,即調配奶茶等飲料口味的專業(yè)人員。人流量大,忙的時候店內一般是2個現(xiàn)調人員。奶茶店的薪水算法是按天計,即每個月的底薪按當月的天數(shù)來分配成為當月每天的平均工薪,如果一個月里遲到不超過三次,并且沒有請事假和病假的員工還有全勤獎金可以拿,同時按每個月的營業(yè)額的一個百分數(shù)來分配員工的工薪提成。但至今我還不知道哪個百分數(shù)到底是百分之幾,不過也無所謂啦。
第一階段:后勤工作階段。
這個階段我負責店里的全局衛(wèi)生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其實是在磨練自己的耐心。由于是出來炸到,所以各項工作還不是很清楚,只能負責一些力所能及簡單的事情,比如一大早最早到店里,然后就是打掃店里衛(wèi)生,主要是地面、門窗以及餐具的衛(wèi)生,還有洗手間的衛(wèi)生。奶茶店的地面衛(wèi)生、餐具和餐桌的衛(wèi)生至關重要,畢竟我們屬于餐飲行業(yè),所以各項工作都離不開店里的整體衛(wèi)生。而店里的衛(wèi)生打掃起來需要非常的頻繁,因為冬春季節(jié),雨雪天氣比較多,所以,地面經(jīng)常不干凈,而且窗戶經(jīng)常被水汽弄得模糊不清,需要經(jīng)常一遍一遍的擦,因而非常忙和累,在這個冬天我的手被凍破了,后來裂開了。看似打掃衛(wèi)生技術含量非常不高,但是特別需要耐心和眼里勁兒,如果老板提醒你這個地方可以打掃了,那已經(jīng)說明你已經(jīng)很沒眼里勁兒了。
我是一名大學生,我認為自己現(xiàn)在如果連打掃衛(wèi)生的工作都做不好,那么還能做好什么呢,因而我做起事來都非常細心認真、一絲不茍。
第二階段:奶茶甜品制作階段。
這個階段我主要負責制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等,這些都有專門的制作手冊,看似一個步驟一個步驟來,其實做起來費心耗力,有成品做失敗的風險,但是很具有挑戰(zhàn)力,我很喜歡。
甜品制作簡而言之就是講原材料按照老板給的配方做成成品的過程,這個過程需要我非常細心,配方寫哪種原材料多少克那就是多少克,不能多加或少加,在電子秤上應該如數(shù)添加,不能存在僥幸心理,多加一點果糖成品就會變得甜的很膩,不受大眾喜歡。像奶茶、布丁凍、愛玉凍、燒仙草、手工芋圓做起來我都得心應手,那個只要嚴格按照說明書來一切做的都跟老板的一樣,很好吃;做紅豆湯符合紫米粥那就更不用說了,把配料嚴格按照說明書來,然后放進高壓鍋做就可以了,前提是一定要記住火力大小;但是像煮珍珠和做仙草凍,這個就比較難了。
珍珠做起來容易不熟,仙草凍做起來很容易糊。珍珠本來就很難煮,如果按照那個配方的來的話十次有十次是不熟的,因而需要我把火力開到最大,水添加到最多,然后不停的攪拌,這樣才可以防止糊掉。不然珍珠沖涼的時候你會發(fā)現(xiàn)鍋底都已經(jīng)很黑了。二是仙草凍,這個是我第一次真正意義上在犯錯誤。因為自己一邊攪拌,胳膊酸了就速度慢了,導致仙草凍糊了。老板跟我說這個一鍋值多少錢,老板生氣我能看出來,同事就勸老板,老板又讓我做了一鍋,這次倒完淀粉我就立馬喊老板來攪拌,結果老板也攪拌的有點糊了。
但是以后的幾次我找到規(guī)律了,相信老板能做糊掉我都不會了。這就說明熟能生巧,這個“巧”字就是規(guī)律的意思。老板一看我如此嫻熟,至此甜品店里的一切配料都交給我做,我通常從上班開始要做到下午一點半才能做完。
第三階段:推銷階段。
這個階段我主要負責奶茶的推銷,也就是把我做成的成品努力對外推銷,這個環(huán)節(jié)其實也很耗力,容易把嗓子扯啞,還要懂得推銷的技巧。因為負責前臺推銷和營業(yè)結賬的那個同事回家了,我就負責起店里的營業(yè)工作,這個階段剛開始很害羞,說話聲音很小,發(fā)現(xiàn)自己說的人家根本就不買。我想自己是學行政管理,這個都不敢那怎么行,因而我就可以鍛煉自己,客人來了我就很熱情,嘴巴很甜,態(tài)度很好,積極推薦本店的招牌和特色。
我抓住了顧客的心理,這主要是運用我學的組織行為學的許多知識,我可以憑借自己的自信、伶俐的嘴巴和靈敏的反應對待顧客提出的各種要求,成功推薦本店特色,贏得老板贊賞。讓老板更贊賞的是我不近能在忙里偷閑打掃衛(wèi)生,而且負責奶茶店的各項成品制作,并且對于前臺的現(xiàn)金找零、推薦奶茶都可以應對自如,老板都夸我一個頂?shù)纳先齻€服務員。
其實我最害怕的是一個人在前臺收錢,還要接單和出貨,并滿足客人的各種需求,還要最重要的保持頭腦清明不收錯錢,不發(fā)錯貨。一個人收銀的時候,有很多時間段是流很旺盛,那個時候顧客很多,我恨不得自己可以分裂出幾個我來,一個接待,一個收銀,一個封杯口,一個發(fā)貨,每當這種時候收銀壓力挺大,最怕的就是頭腦變亂麻。但是,最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由店長或主管指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗鍛煉工作能力,迅速成長。
奶茶店實習總結篇十
奶茶店的興起引發(fā)了現(xiàn)代年輕人追逐流行的熱潮,對于喜愛奶茶的我來說,能夠在一家知名奶茶店進行實習是一次難得的機會。這次實習的目的不僅是為了了解奶茶店的運營模式和工作流程,更重要的是學習豐富的職業(yè)技能和提高自己的綜合素質。在實習期間,我經(jīng)歷了許多獨特的經(jīng)歷,并從中獲得了一些寶貴的心得與體會。
第二段:實習的第一天及前期困惑。
剛開始實習的第一天,我感到有些緊張。面對繁忙的工作環(huán)境和各式各樣的奶茶種類,我常常感到手足無措。在學習如何制作奶茶的過程中,我常常搞混杯仔,以至于制作的奶茶味道不太好。與此同時,我還需要記憶各種口味的特點和制作方法,而且每個顧客對于甜度和奶茶溫度的要求都有所不同,這給我增加了不小的難度。在這個過程中,我意識到只有反復實踐才能熟練掌握制作奶茶的技巧。
第三段:學習與成長的過程。
在經(jīng)過一段時間的努力學習和不斷重復實踐后,我逐漸開始熟悉奶茶店的工作流程,并且取得了一些進步。我學會了根據(jù)顧客的要求調整奶茶的甜度和溫度,也能夠把握好杯仔和奶茶的比例,使制作出來的奶茶更加符合顧客的口味。此外,我還提高了自己的溝通能力和處理問題的能力。有時,顧客對于奶茶的要求非??量?,甚至產(chǎn)生了一些糾紛。在這些情況下,我學會了冷靜應對,維護好自己的情緒,并通過與顧客的耐心溝通解決問題。
第四段:團隊合作與協(xié)作能力。
實習期間,我不僅學會了獨立完成工作任務,還學會了與團隊成員合作。奶茶店的工作強調高效和協(xié)作,所有員工都需要相互配合,互相支持。我與其他實習生和員工保持良好的溝通和協(xié)作,共同完成了一個個任務。通過與他們的交流和合作,我學到了如何在團隊中充分發(fā)揮自己的作用,并且更好地與他人協(xié)同工作。這些經(jīng)驗對我今后的職業(yè)發(fā)展將有很大的幫助。
第五段:實習的收獲和感悟。
通過這次奶茶店的實習,我不僅學到了制作奶茶的技巧,還體會到了努力工作的重要性和價值。在實習期間,我需要面對快節(jié)奏的工作環(huán)境和繁瑣的工作任務,所以我鍛煉了自己的抗壓能力和應變能力。此外,我還學會了關注細節(jié)和注重服務品質的重要性,這將對我的個人修養(yǎng)和職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生積極影響??偟膩碚f,這次實習讓我受益匪淺,不僅增加了我的實際經(jīng)驗,還讓我更加明確了未來的職業(yè)發(fā)展方向。
總結:
通過這次奶茶店實習,我既學到了專業(yè)知識,又提高了自身的綜合素質。我將繼續(xù)努力學習,不斷提升自己,為今后的職業(yè)生涯打下堅實的基礎。同時,我也要感謝奶茶店實習經(jīng)歷帶給我的成長與收獲,這將是我人生中寶貴的一段經(jīng)歷。
奶茶店實習總結篇十一
很多的創(chuàng)業(yè)者看到了氣溫的逐漸升高而促使飲品行業(yè)的發(fā)展商機。因此,創(chuàng)業(yè)者都紛紛的對于這個項目產(chǎn)生了濃厚的興趣。但是,對于很多沒有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的新手來說,對于飲品行業(yè)的正確開店流程是怎樣的卻并不是很清楚。接下來,就針對于飲品行業(yè)的開店流程做出而來以下內容的詳細介紹。
(1)到工商行政管理部門申請辦理營業(yè)執(zhí)照。(2)到銀行開戶,是經(jīng)營者將自有資金存進自己選定的銀行并丌沒銀行賬戶的過程:(3)辦理《組織機構代碼征》,經(jīng)營者還需到當?shù)丶夹g嘛督部門或有關部門辦理《組織機構代碼證》。申領組織機構代碼證書時,飲品店須提交由工商部門頒發(fā)的營業(yè)執(zhí)照,單位公章、法人代表(負責人)和經(jīng)辦人的身份證、上一級主管部門的代碼證或復印件也需攜帶。(4)到稅務局辦理稅務登記。(5)到衛(wèi)生防疫站辦理衛(wèi)生許可證。(6)到物價部門辦理收費許可證。(7)申請開業(yè)登記。在申請開辦獲得批準后,即可申請開業(yè)登記,應在主管部門、審批機關的企業(yè)根據(jù)有關規(guī)定申請開業(yè)登記,登記主管機關進行審查后,登記主管機關(指國家和地方各級工商行政管理局)應當在受理申請后30日內,作出批準核查登記的決定。(8)營業(yè)執(zhí)照的領取。營業(yè)執(zhí)照是審批程序的最后一個環(huán)節(jié),工商行政管理機關在審查核實的基礎上填寫《企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》或《營業(yè)執(zhí)照》,經(jīng)主管領導簽署意見和記錄在案,同時出具企業(yè)核準登記通知書,通知被核準的飲品店。飲品店接到通知后,法定代表人到登記主管機關領取執(zhí)照,并行使簽字備案手續(xù)。
本文主要是針對于創(chuàng)業(yè)新手在選擇了飲品行業(yè)創(chuàng)業(yè)以后要掌握這個行業(yè)的開店流程的內容分析,相信大家在通過以上幾個方面的詳細閱讀以后,對于這個方面的問題有了更詳細的了解吧!此外,對于飲品行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者而言,在經(jīng)營這個項目之前,創(chuàng)業(yè)者選擇一個合適的經(jīng)營地址也是很關鍵的喲!
開奶茶店的計劃書:奶茶店的選址技巧。
在特許連鎖加盟行業(yè)中,餐飲行業(yè)一直是熱門,但許多創(chuàng)業(yè)者在開奶茶飲品店時,經(jīng)常會遇到各種問題。最先面臨的問題就是選址了。通常奶茶飲品店址選擇是生意好壞的決定因素。所以,開奶茶飲品店首先要考慮就是要選好地理位置,再根據(jù)具體的位置去確定經(jīng)營的方針。對于選址這方面的問題,投資新手往往會感到困難,就來給新手們講解講解。
開一家奶茶飲品店,在計算一個地區(qū)的人口密度,可以用每平方公里的人數(shù)或戶數(shù)來確定。一個地區(qū)人口密度越高,則選址奶茶飲品店的規(guī)??上鄳獢U大。家庭狀況是影響消費需求的基本因素。家庭特點包括:人口、家庭成員年齡、收人狀況等。如每戶家庭的平均收入和家庭收人的分配,會明顯地影響未來奶茶飲品店的銷售。如所在地區(qū)家庭平均收入的提高,則會增加家庭對選購商品數(shù)量、質量和檔次的要求。
開一家奶茶飲品店,對白天人口多的地區(qū),應分析其消費需求的特性進行經(jīng)營。家庭的大小也會對未來的奶茶飲品店銷售產(chǎn)生較大影響。比如一個兩口之家的年青人組成的家庭,購物追求時尚化、個性化、少量化。部分隨機流入的客流人數(shù)不在考察數(shù)之內。白天人口密度高的地區(qū)多為辦公區(qū)、學校文化區(qū)等地。
想要給你的奶茶飲品店選個好的店址,除了要留意上述的方法以外,還要結合實際市場環(huán)境進行考察。對于床上用品連鎖店的創(chuàng)業(yè)者而言,在經(jīng)營的時候,只要是選對了店址,那么在經(jīng)營奶茶飲品店的時候,就不愁人流量了。任何的經(jīng)營秘訣只是參考,最重要的還是要多加考慮,把消費者的需求作為重點。這樣開奶茶飲品店成功就離你不遠了。
開奶茶店的計劃書:奶茶店的經(jīng)營策略。
21世紀的今天,創(chuàng)業(yè)是大多數(shù)人最終選擇的,他們不甘于只為別人打工,那么,開奶茶店都需要注意哪些呢,現(xiàn)在就為大家介紹介紹。
一、店址選擇。
商業(yè)運作過程中,第一關鍵要素就是店址選擇問題。對此,沃爾瑪、肯德雞等享譽全球的連鎖巨頭們用其多年的發(fā)展經(jīng)驗無數(shù)次地證明它的正確性。商業(yè)是聚集人氣、交流信息、達成交易的活動總稱,而這樣一切活動的背后都是需要“人”作為推動者和執(zhí)行者,如何選擇能夠聚集最佳人氣的店址就是商業(yè)活動成功的前提條件。因此,對于“商業(yè)化”運作經(jīng)驗缺乏的制造企業(yè)來說,店址的選址就更加的重要了。
二、商品管理。
商品管理是店面運營的一項非常重要的工作,其目的在于保證商品在店面的每一個環(huán)節(jié)都做到科學性和完整性,以實現(xiàn)銷量最大化。
三、價格管理。
制造企業(yè)在商業(yè)化過程中形成的專賣價格體系和原有經(jīng)銷價格體系的協(xié)調管理將會是制造企業(yè)店面運營面臨的挑戰(zhàn)之一。二者之間既面臨重合性,又需要具有特殊性以突出專賣網(wǎng)絡的價值。
四、物流配送。
高效、科學的物流配送體系是連鎖商業(yè)成功的基本保障,世界第一的商業(yè)帝國沃爾瑪連續(xù)多年來雄踞世界500強企業(yè)之首而不倒,其中的一個關鍵就在于其建立了一套先進的、強大的物流配送體系。對于初涉商業(yè)領域的制造企業(yè)來說,其物流配送體系并不要求具有如此強大的功能,但必須滿足兩個基本的目的:其一、專賣商業(yè)網(wǎng)絡的正常供給;其二、與原有配送體系的協(xié)調。
五、導購管理。
導購是企業(yè)和顧客之間的紐帶,是制造企業(yè)直接面對顧客的形象代表,他們通過詮釋顧客利益,解決顧客疑慮,成功引導銷售實現(xiàn)。一批高素質的導購員是店面運營實現(xiàn)持續(xù)盈利的關鍵,但導購學本身是一門很深奧的學問,一批高素質的導購員更是難求。為此,店面運營導購管理的關鍵在于兩個方面:一是做好導購人員的選拔、培養(yǎng)和科學使用;二是做到導購技巧的不斷更新和完善。
六、促銷管理。
促銷是指制造企業(yè)通過利用媒體廣告、人員推銷、公共關系等方式而進行的階段性造勢,并刺激銷量、塑造品牌的活動方式。而對這些活動方式的管理就稱為促銷管理。其主要包括企業(yè)層面和店面層面的促銷管理,本文在此主要是針對制造企業(yè)店面運營的促銷管理而言,它對單個店面運營有著聚集人氣、吸引人流、增加銷量、對抗競爭對手、提高市場占有率的價值。
七、店面管理。
店面管理涉及店面運營的所有工作,包括門店商品管理、價格管理、導購管理等環(huán)節(jié),其重要性自是不言而喻。而筆者再次提及卻并非為了強調上文幾個店面管理內容,除此之外,店面管理還涉及太多細致而微不足道的工作和程序,包括店面安全管理、衛(wèi)生管理、收銀管理、服務管理等,實際店面運作中我們容易將這些環(huán)節(jié)遺漏或者應付過關。
開飲品店,要真正從思想認識到這些情況,正是這些細微工作和程序的長期堅持和積累才能鑄就制造企業(yè)專賣網(wǎng)絡強大的市場競爭力,才有可能形成與現(xiàn)代終端大賣場抗衡的新型渠道。
從嚴治吏,嚴肅黨規(guī)黨紀是關鍵。失之于寬、失之于軟、失之于松,是干部管理工作中長期存在的軟肋。要把“嚴”字貫穿干部工作全過程,從嚴選拔任用、從嚴教育培訓、從嚴管理監(jiān)督、從嚴追究責任,把“嚴”字銘刻在每一個干部心頭。問責,顯然也是遏制選人用人不正之風的一劑良藥。要嚴格落實和完善干部選任責任制度,積極探索“誰提名、誰負責”“誰考察、誰負責”“誰監(jiān)督、誰負責”等措施;對那些違規(guī)用人、用人失察、用人不當行為,有舉必查、有查必果、有錯必糾;對查實有問題的嚴肅處理、嚴厲警示、嚴格問責,真正使鐵規(guī)發(fā)力、禁令生威。
從嚴治吏,整治“為官不為”是重點。面對反腐敗的高壓態(tài)勢,一些黨員干部不履職、不擔責、不作為,不求有功、但求無過,甚至發(fā)出“干事就可能有事,不干事反而沒事”的怪論?,F(xiàn)在,我們規(guī)范干部行為,匡正不正之風,一些人肯定感到不自在。實際上這些措施只是回歸對黨員干部的底線要求,是返璞歸真、回到本來。所謂“為官不易”,只是貪官不好當了、庸官不好混了!整治“為官不為”需要雙管齊下,一方面要督促強化敢于擔當?shù)挠萌藢?,另一方面對不主動履職擔責的干部要堅決調整。
非常之時,需有非常之為;非常之事,當盡非常之責。當前,省委明確要求打好“三個一批”組合拳,即:甄別一批不廉潔亂作為的干部、退出一批不作為不勝任的干部、掌握一批敢擔當善作為的好干部。全省各級黨委和組織部門要在“三個一批”中落實好中央和省委的新要求,扎實做好“帶病提拔”干部倒查,整治違反干部任用標準、程序問題,整治跑官要官、說情打招呼問題,整治“三超兩亂”問題,整治違規(guī)兼職問題,整治“裸官”問題等“一倒查六整治”工作,加大對違規(guī)違紀用人問題的查處力度,堅決遏制干部“帶病提拔”、堅決調整干部“帶病在崗”、堅決預防干部“提拔后生病”。
選人用人不正之風危害極大,由此導致政息人亡的歷史教訓不是沒有。面對嚴重的吏治腐敗問題,各級黨委和組織部門都要拿出刮骨療毒、壯士斷腕的勇氣,把存在的問題理出來,把深層的原因挖出來,把機制程序完善好,把整治措施落實好,堅決打贏這場整治選人用人不正之風攻堅戰(zhàn)。
目標明確,事半功倍;任務不明,事倍功半。目標任務,是思想的指向、行動的指南。
“深入學習貫徹_____系列重要講話精神,凈化政治生態(tài)、實現(xiàn)弊革風清,重塑山西形象、促進富民強省”,省委書記王儒林在動員大會上給出了明確答案。
這5句話,既是活動主題,也是目標任務,需要各級黨組織、廣大黨員干部入腦入心牢牢記住,還需要把握五個方面的內在邏輯關系,進而在活動中找準著力點以求實效。
這5句話,高度概括、言簡意賅,不僅相對獨立、指向明確,而且緊密聯(lián)系、不可分割。而以此確立的目標任務,既立足于解決好現(xiàn)實突出問題,又著眼于促進未來事業(yè)發(fā)展;既回應了群眾的關切和期盼,也指明了活動的方向和路徑。
學習是打開思想之門的鑰匙。只有認真學習、深刻領會_____系列重要講話精神,切實貫徹落實中央對山西工作的重要指示要求,才能解決好山西問題,辦好山西事情,補足我們的精神之鈣,筑牢我們的信念根基。
前進道路上的障礙需要一個一個排除。以今日山西問題之多、積弊之重,不凈化政治生態(tài)、不實現(xiàn)弊革風清,將一切無從談起。凈化政治生態(tài),既是落實黨中央對山西工作的重要指示,也是山西改革發(fā)展穩(wěn)定的根本保障;實現(xiàn)弊革風清,既是凈化政治生態(tài)的直接目標,也是一項長期而艱巨的任務;重塑山西形象,既關系到黨和政府的公信力,也決定著各項事業(yè)的興與衰;而促進富民強省,更須以凈化政治生態(tài)為基礎,以實現(xiàn)弊革風清為途徑,以重塑山西形象為支撐。
拔爛樹、治病樹、植新樹。只有建設廉潔政治,才能實現(xiàn)干部清正、政府清廉、政治清明。所以,把凈化政治生態(tài)擺在重要位臵,就是要全方位、多視角對政治生態(tài)問題進行深入反思剖析,從嚴落實“兩個責任”,嚴明政治紀律,以零容忍態(tài)度懲治腐敗。只有力爭在凈化政治生態(tài)上見到實效,才能保障和促進各項工作順利開展。
“善除害者察其本,善理疾者絕其源?!敝挥性o制度的“籠子”,才能使權力不能腐。因此,以實現(xiàn)弊革風清為重要目標,就是要牢固樹立“六權治本”理念,依法確定權力、科學配臵權力、制度約束權力、陽光行使權力、合力監(jiān)督權力、嚴懲濫用權力,認真查找制度、執(zhí)行、監(jiān)督等方面存在的漏洞,建立完善有效管用的制度體系。
外在形象只有通過內在變化才起作用。發(fā)生嚴重腐敗問題,使山西形象受損,給干部群眾抹黑,也損害了投資興業(yè)環(huán)境。因此,重塑新形象,既是目標任務之一,也是重大歷史責任。塑形象,必須從現(xiàn)在做起,從具體事情做起,從本人本單位本部門本地區(qū)做起,重塑各級領導班子特別是省委常委班子的新形象。
讓群眾過上好日子,是共產(chǎn)黨人執(zhí)政的根本目的,而這次活動的目標也是以此為根本宗旨。所以,促進富民強省不僅是活動的出發(fā)點,也是落腳點。活動中,各級黨組織和領導干部,必須兩手抓兩不誤兩促進,在風清氣正的環(huán)境里,以經(jīng)濟建設為中心不動搖,積極適應經(jīng)濟發(fā)展新常態(tài),全力推動“六大發(fā)展”,實現(xiàn)人民富裕、山西強大。
喊破嗓子,不如甩開膀子。全省學習討論落實活動已經(jīng)啟動,目標任務十分明確,各級黨組織和廣大黨員領導干部要緊急行動起來,按照省委部署,扎扎實實完成學習、討論、落實各項任務,努力開創(chuàng)弊革風清、富民強省新局面。
奶茶店實習總結篇十二
第一段:引入奶茶店實習的背景及目的(200字)。
奶茶作為現(xiàn)代年輕人喜歡的一種飲品,在城市中的各個角落都能看到奶茶店的身影。為了進一步了解奶茶店的運營和管理,我選擇在一家知名奶茶店實習。實習的目的是通過親身經(jīng)歷,了解奶茶店的運營模式、產(chǎn)品制作流程以及與顧客的互動,提升自身的專業(yè)能力和服務意識。以下是我在奶茶店實習中的體會和收獲。
第二段:對實習期間的工作內容和困難的描述及解決方法(300字)。
實習期間,我主要負責店內的日常運營工作,包括接待顧客、服務顧客、制作奶茶等。起初,我對奶茶店的工作流程一無所知,制作奶茶更是初次接觸。在制作奶茶的過程中,我遇到了許多困難,例如配料的搭配、手部協(xié)調能力的要求等。然而,通過向老師和同事請教,我逐漸掌握了制作奶茶的技巧和方法,同時也提高了自己的工作效率和質量。
第三段:實習期間的學習和成長體驗(300字)。
在奶茶店實習期間,我不僅學到了制作奶茶的技能,還學到了如何與顧客進行有效的溝通和交流,提升了自己的服務意識和團隊合作能力。每天接待不同類型的顧客,我逐漸明白了顧客對產(chǎn)品和服務的需求,學會了根據(jù)顧客的需求調整自己的工作方式和態(tài)度。同時,與同事們的合作也使我更加深刻地認識到團隊合作的重要性,只有團隊的配合和協(xié)作才能更好地完成工作。
第四段:對奶茶行業(yè)和職業(yè)規(guī)劃的思考(300字)。
通過實習,我對奶茶行業(yè)有了更深入的了解,也對自己的職業(yè)規(guī)劃有了新的思考。奶茶行業(yè)競爭激烈,產(chǎn)品迭代更新快,對從業(yè)者的要求也越來越高。在未來的職業(yè)發(fā)展中,我認識到需要不斷學習和提升自己的技能和知識,不僅是關于制作奶茶的技巧,還有關于市場趨勢、消費者需求等方面的知識。同時,我還希望通過深入了解奶茶行業(yè)的運營和管理,有朝一日能夠成為一個奶茶連鎖店的創(chuàng)業(yè)者。
第五段:總結實習體會和收獲(200字)。
通過這段時間的奶茶店實習,我不僅提升了自己的專業(yè)技能和工作能力,還培養(yǎng)了良好的團隊合作精神和服務意識。從實習中,我深刻感受到努力和學習的重要性,只有不斷地學習和提高,才能在競爭激烈的奶茶行業(yè)中立足。同時,我也更加堅定了自己的職業(yè)規(guī)劃,希望能夠在未來成為一名優(yōu)秀的奶茶行業(yè)從業(yè)者,并為行業(yè)的發(fā)展做出自己的貢獻。
奶茶店實習總結篇十三
近年來,奶茶行業(yè)迅猛發(fā)展,成為了年輕人生活中的一部分。為了進一步了解這個行業(yè)的運營和管理,我決定到一家奶茶店實習。在一個月的實習期間,我深深感受到了奶茶店的魅力和拼搏,也從中獲得了許多寶貴的經(jīng)驗和心得體會。
第一段:日復一日的重復工作,鍛煉毅力和耐心。
在奶茶店的實習期間,我主要負責制作和售賣奶茶。最初,我覺得這項工作簡單無聊,重復性太高。然而,隨著時間的推移,我逐漸體會到了其中的樂趣和挑戰(zhàn)。每天研磨咖啡豆、調制奶茶、打發(fā)奶泡,需要不斷精益求精,耗費大量的體力和耐心。通過這些重復工作,我培養(yǎng)了堅持和毅力的品質,以及忍耐和細致的工作態(tài)度。
第二段:團隊合作的重要性。
奶茶店是一個高度團隊合作的地方,每個人都負責不同的工作崗位,但又必須緊密協(xié)作。作為一個實習生,我始終要與其他員工和睦相處。他們對我的幫助和指導使我在工作中有更多的成長,同時我也要積極融入團隊,互相配合和支持。我們一起面對高峰期的忙碌和突發(fā)事件的處理,共同努力保證顧客能夠得到最好的服務。這段經(jīng)歷使我明白了團隊合作的重要性,也讓我意識到單個人的力量是有限的,只有通過團隊的力量才能夠更好地完成任務。
第三段:與顧客建立良好關系。
奶茶店的核心目標是提供優(yōu)質的產(chǎn)品和服務給顧客。作為一名實習生,我要不斷與顧客接觸和溝通,了解他們的需求和反饋。通過熟悉顧客的口味和喜好,以及積極主動地交談和傾聽,我能夠更好地滿足顧客的期望,并與他們建立起良好的關系。這不僅提升了顧客的滿意度,也增強了我的溝通和人際交往能力。
第四段:快速反應和解決問題的能力。
奶茶店是一個快節(jié)奏高壓力的工作環(huán)境,經(jīng)常會出現(xiàn)各種問題和突發(fā)狀況。作為一名實習生,我必須學會快速反應和解決問題的能力。有時候,當?shù)陜确泵r,顧客會出現(xiàn)投訴或者要求更改訂單的情況,這時候需要我快速冷靜地思考并迅速給出解決方案。通過這個過程,我變得更加冷靜和靈活,并且意識到解決問題的關鍵在于速度、準確度和細致入微。
第五段:對奶茶行業(yè)的深入了解與感悟。
通過實習經(jīng)歷,我對奶茶行業(yè)有了更深入的了解和體驗。奶茶店的運營是一個復雜而困難的任務,需要細致的經(jīng)營管理和精確的市場定位。能夠看到奶茶店業(yè)主的辛勤付出和經(jīng)營策略的制定,讓我更加明白了一個好的奶茶店并不是簡單地提供好喝的奶茶,還要有創(chuàng)新的產(chǎn)品、不斷追求進步。在之后的工作生涯中,我將始終保持對奶茶行業(yè)的關注和學習,不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng)。
總結:通過這次奶茶店的實習,我不僅獲得了實踐經(jīng)驗和技能,也從中汲取了寶貴的人生智慧。在將來的工作中,我將以此為基礎,保持努力和持續(xù)學習的態(tài)度,不斷提升自己的能力和素質,為自己的事業(yè)打下堅實的基礎。
奶茶店實習總結篇十四
課程實習是大學教育一極為重要的實踐性教學環(huán)節(jié)。通過實習,使我們在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關的實際工作,增強感性認識,培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業(yè)知識,去獨立分析和解決實際問題的能力,把理論和實際結合起來,提高實踐動手能力,為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎;同時可以檢驗教學效果,為進一步提高教育教學質量,培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗,并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準備。
三個月以來,我以做一名高素質的優(yōu)秀淮工大學生為目標,全面嚴格要求自己,不斷追求進步,不斷完善自己,不斷超越自己。在實習期間,深受實習奶茶店老板的照顧和關懷,認真負責,做好各項工作,完成任務要求,做一名合格的雇員。
實習時間。
20xx年x月x至20xx年x月x日。
實習地點。
實習內容。
甜芋鮮奶茶店主要經(jīng)營各種口味奶茶、珍珠奶茶、鮮榨果汁、臺灣芋圓、燒仙草、
刨冰、綿綿冰、紫米粥等系列熱飲、冷飲,屬于加盟店性質,其調制的飲料口味老少皆宜,同時也贏得了大部分青年男女的喜愛。我的實習工作內容是關于奶茶的全部內容,包括制作奶茶,各種甜品、冰粥系列。實習的內容分為二個階段:第一階段:后勤工作階段。這個階段我負責店里的全局衛(wèi)生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其實是在磨練自己的耐心。第二階段:奶茶制作階段。
這個階段我主要負責制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等,這些都有專門的制作手冊,看似一個步驟一個步驟來,其實做起來費心耗力,有成品做失敗的風險,但是很具有挑戰(zhàn)力,我很喜歡。第三階段:推銷階段。這個階段我主要負責奶茶的`推銷,也就是把我做成的成品努力對外推銷,這個環(huán)節(jié)其實也很耗力,容易把嗓子扯啞,還要懂得推銷的技巧。
實習過程。
我們的奶茶店是在新開業(yè)的,在奶茶店內,空閑的時候一般是一個前臺收銀員,
一個現(xiàn)調員,即調配奶茶等飲料口味的專業(yè)人員。人流量大,忙的時候店內一般是2個現(xiàn)調人員。奶茶店的薪水算法是按天計,即每個月的底薪按當月的天數(shù)來分配成為當月每天的平均工薪,如果一個月里遲到不超過三次,并且沒有請事假和病假的員工還有全勤獎金可以拿,同時按每個月的。營業(yè)額的一個百分數(shù)來分配員工的工薪提成。但至今我還不知道哪個百分數(shù)到底是百分之幾,不過也無所謂啦。
第一階段:后勤工作階段。
這個階段我負責店里的全局衛(wèi)生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其實是在磨練自己的耐心。由于是出來炸到,所以各項工作還不是很清楚,只能負責一些力所能及簡單的事情,比如一大早最早到店里,然后就是打掃店里衛(wèi)生,主要是地面、門窗以及餐具的衛(wèi)生,還有洗手間的衛(wèi)生。奶茶店的地面衛(wèi)生、餐具和餐桌的衛(wèi)生至關重要,畢竟我們屬于餐飲行業(yè),所以各項工作都離不開店里的.整體衛(wèi)生。而店里的衛(wèi)生打掃起來需要非常的頻繁,因為冬春季節(jié),雨雪天氣比較多,所以,地面經(jīng)常不干凈,而且窗戶經(jīng)常被水汽弄得模糊不清,需要經(jīng)常一遍一遍的擦,因而非常忙和累,在這個冬天我的手被凍破了,后來裂開了??此拼驋咝l(wèi)生技術含量非常不高,但是特別需要耐心和眼里勁兒,如果老板提醒你這個地方可以打掃了,那已經(jīng)說明你已經(jīng)很沒眼里勁兒了。
我是一名大學生,我認為自己現(xiàn)在如果連打掃衛(wèi)生的工作都做不好,那么還能做好什么呢,因而我做起事來都非常細心認真、一絲不茍。
第二階段:奶茶甜品制作階段。
這個階段我主要負責制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等,這些都有專門的制作手冊,看似一個步驟一個步驟來,其實做起來費心耗力,有成品做失敗的風險,但是很具有挑戰(zhàn)力,我很喜歡。
甜品制作簡而言之就是講原材料按照老板給的配方做成成品的過程,這個過程需要我非常細心,配方寫哪種原材料多少克那就是多少克,不能多加或少加,在電子秤上應該如數(shù)添加,不能存在僥幸心理,多加一點果糖成品就會變得甜的很膩,不受大眾喜歡。像奶茶、布丁凍、愛玉凍、燒仙草、手工芋圓做起來我都得心應手,那個只要嚴格按照說明書來一切做的都跟老板的一樣,很好吃;做紅豆湯符合紫米粥那就更不用說了,把配料嚴格按照說明書來,然后放進高壓鍋做就可以了,前提是一定要記住火力大小;但是像煮珍珠和做仙草凍,這個就比較難了。
珍珠做起來容易不熟,仙草凍做起來很容易糊。珍珠本來就很難煮,如果按照那個配方的來的話十次有十次是不熟的,因而需要我把火力開到最大,水添加到最多,然后不停的攪拌,這樣才可以防止糊掉。不然珍珠沖涼的時候你會發(fā)現(xiàn)鍋底都已經(jīng)很黑了。二是仙草凍,這個是我第一次真正意義上在犯錯誤。因為自己一邊攪拌,胳膊酸了就速度慢了,導致仙草凍糊了。老板跟我說這個一鍋值多少錢,老板生氣我能看出來,同事就勸老板,老板又讓我做了一鍋,這次倒完淀粉我就立馬喊老板來攪拌,結果老板也攪拌的有點糊了。
但是以后的幾次我找到規(guī)律了,相信老板能做糊掉我都不會了。這就說明熟能生巧,這個“巧”字就是規(guī)律的意思。老板一看我如此嫻熟,至此甜品店里的一切配料都交給我做,我通常從上班開始要做到下午一點半才能做完。
第三階段:推銷階段。
這個階段我主要負責奶茶的推銷,也就是把我做成的成品努力對外推銷,這個環(huán)節(jié)其實也很耗力,容易把嗓子扯啞,還要懂得推銷的技巧。因為負責前臺推銷和營業(yè)結賬的那個同事回家了,我就負責起店里的營業(yè)工作,這個階段剛開始很害羞,說話聲音很小,發(fā)現(xiàn)自己說的人家根本就不買。我想自己是學行政管理,這個都不敢那怎么行,因而我就可以鍛煉自己,客人來了我就很熱情,嘴巴很甜,態(tài)度很好,積極推薦本店的招牌和特色。
我抓住了顧客的心理,這主要是運用我學的組織行為學的許多知識,我可以憑借自己的自信、伶俐的嘴巴和靈敏的反應對待顧客提出的各種要求,成功推薦本店特色,贏得老板贊賞。讓老板更贊賞的是我不近能在忙里偷閑打掃衛(wèi)生,而且負責奶茶店的各項成品制作,并且對于前臺的現(xiàn)金找零、推薦奶茶都可以應對自如,老板都夸我一個頂?shù)纳先齻€服務員。
其實我最害怕的是一個人在前臺收錢,還要接單和出貨,并滿足客人的各種需求,還要最重要的保持頭腦清明不收錯錢,不發(fā)錯貨。一個人收銀的時候,有很多時間段是流很旺盛,那個時候顧客很多,我恨不得自己可以分裂出幾個我來,一個接待,一個收銀,一個封杯口,一個發(fā)貨,每當這種時候收銀壓力挺大,最怕的就是頭腦變亂麻。但是,最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由店長或主管指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗鍛煉工作能力,迅速成長。
奶茶店實習總結篇十五
我是大學生一名,對于奶茶類飲品一直有著濃厚的興趣。在找實習的時候,我看到了一家當?shù)氐闹滩柽B鎖店正在招聘實習生,于是毫不猶豫地選擇了這個機會。我覺得,通過實習可以對奶茶行業(yè)有更深入的了解,并鍛煉自己的實際操作能力。
第二段:實習經(jīng)歷與角色轉變。
一開始的實習日子我感到有些忐忑,因為對奶茶的制作過程和店內運營一無所知。但是幸運的是,我的導師帶著我一起熟悉了工作環(huán)境和工作流程,并傳授給我許多實用的技巧。漸漸地,我逐漸掌握了制作常見奶茶的技巧,比如打奶茶,調制糖漿等。
同時,在實習過程中,我也開始扮演起了銷售顧問的角色。我向顧客推薦各種不同口味和特色的奶茶,介紹店內的優(yōu)惠活動,逐漸提高了自己的銷售能力。每當有顧客選擇了我推薦的產(chǎn)品并留下滿意的笑容時,我就感到無比的滿足。
第三段:團隊合作與工作效率。
實習過程中,我也積極參與了店內的團隊合作。在高峰時段,大量訂單等待完成,我和其他實習生一起默契地分工合作,提高效率。每個人承擔著不同的任務,有人負責制作奶茶,有人負責前臺服務,還有人負責清洗器具。團隊配合的默契使得工作順利進行,訂單能夠準時完成。
通過與團隊一起努力工作,我逐漸體會到團隊合作的重要性。團隊中的每個人都有自己的優(yōu)勢,只有相互配合,才能更好地完成工作任務。而且,團隊合作也能增強我的責任心和溝通能力,讓我更好地適應團隊的工作模式。
第四段:面對困難與挑戰(zhàn)。
在實習過程中,我也遇到了一些困難和挑戰(zhàn)。一次,店內的制冰機突然出現(xiàn)故障,導致訂單無法及時完成,顧客開始投訴。在這種突發(fā)情況下,我需要迅速響應,并與同事共同解決問題。我們迅速展開溝通,找到其他解決方案,保證了顧客的體驗。
這樣的經(jīng)歷讓我明白,解決問題的能力和心理承受力也是實習中需要培養(yǎng)的重要素養(yǎng)。只有在困難面前保持冷靜、積極地解決問題,才能在工作中更好地應對各種挑戰(zhàn)。
第五段:實習收獲與感悟。
通過奶茶店的實習經(jīng)歷,我對于奶茶行業(yè)有了更深入的了解,并且提高了自己的實踐能力。通過與導師和同事的交流,我也學會了更多關于商業(yè)運營和銷售技巧。在實習過程中,我發(fā)現(xiàn)奶茶制作不僅僅是一種技能,更是一門藝術,需要細致入微的觸覺和味覺以及對顧客喜好的把控。
此外,實習還讓我更深刻地認識到自己的不足之處,并意識到了努力的方向。我會繼續(xù)學習和提升自己,爭取在未來的實踐中能夠做得更好。
總結:
通過奶茶店的實習經(jīng)歷,我不僅學到了關于奶茶制作的技能,更體會到了團隊合作的重要性,鍛煉了自己的溝通和問題解決能力。同時,我也認識到了自己在實踐中的不足,并明確了未來需要努力發(fā)展的方向。奶茶店實習對我來說是一次寶貴的經(jīng)歷,也給我?guī)砹撕芏嗍斋@與感悟。