餐廳營銷活動方案(優(yōu)質16篇)

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    制定方案時,我們還應該考慮到資源的使用效率和經濟性。方案的制定需要綜合考慮各種不確定因素和風險,制定相應的預案和措施,以應對可能的變化。8) 請您參考以下方案范文,找到適合您的解決方案。
    餐廳營銷活動方案篇一
    1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
    2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結合的辦法。
    4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達到(但要針對酒店的純利潤來制定)。
    餐廳營銷活動方案篇二
    業(yè)1301班。
    在餐飲促銷時有幾個誤區(qū),首先是餐飲活動越多越好,這個觀念是不對的,因為餐飲促銷活動在于,給自己在市場中準確的定位,發(fā)揮自身優(yōu)勢,并把這一優(yōu)勢運用到營銷活動中去。促銷活動的過程就是不斷比較優(yōu)勢的過程。是為了建立、發(fā)展、保持、長期的、成功的交易關系而進行的市場促銷活動。促銷活動是要全酒店共同配合的,要形成那個整體營銷環(huán)境的其次是促銷活動熱鬧就行、人多就可以,這種觀念要不得。餐飲促銷是為了“鞏固老客戶,發(fā)展新客戶”,餐飲行業(yè)有句話俗話,是這樣說的“寧要一個客戶吃一千次,不要一個客戶吃一次。”特別是在促銷時,更要強調菜品質量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務等等餐飲促銷策劃要抓住時機,選好主題、做實內容、及時充分的培訓,這些是餐飲促銷策劃必須考慮好的。促銷活動舉辦不要太頻繁,但是要有意義,要能抓住消費者的心。
    每一個節(jié)日的到來,餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃,這里我就把2014國慶節(jié)期間酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家分享咯!以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動!一活動主題:“慶七天樂,優(yōu)惠、美味等你來”
    二活動時間:10月01日~10月07日。
    三,活動目的(提升客單價,促進銷售目標達成)。
    五,介紹活動,活動日期及商品活動。
    六,氣氛布置。店內氣氛布置:入口展板,活動現(xiàn)場的氣氛營造,店內海報。七,活動執(zhí)行與分工:企劃部:負責活動宣傳,策劃,操作與跟進。采購部:負責商品的組織,到位。財務部:負責資金到位。店長:活動操作的總負責人,負責督促各部門的工作。
    食品促銷內容:
    1。菜式,餐廳促銷,很多商家會推出相應的套餐,推出相應的菜式,以供消費者選擇。
    2。制作:讓消費者參與到整個制作過程中,更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
    3。觀賞:在消費者面前進行食品的制作,吸引消費者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。
    4。價格:通過價格來吸引消費者,不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。
    5。贈品:提供一些節(jié)日相關的贈品可以拉到一定的消費者,比如說提前預訂可以得到贈品,消費在多少金額之上可以得到一些贈品,贈品要與自己的餐廳品牌風格相應。
    熱情服務促銷。
    服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼“歡迎光臨”,同時引客入座,一般情況下,顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當然,主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感,避而遠之。
    服務人員應對餐廳所經營的菜點和服務內容了如指掌,如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務項目等,以便向客人作及時介紹,或當客人詢問時能夠作出滿意的答復。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風俗習慣、生活忌諱、口味喜好等,便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產品和服務。
    服務技巧促銷。
    服務員在接受客人點菜時應主動向客人提供多種建議,促使客人消費數量增多或消費價值更高的菜點、飲料,一般可采用以下辦法:
    形象解剖法:服務員在客人點菜時,把優(yōu)質菜肴的形象、特點,用描述性的語言加以具體化,使客人產生好感。從而引起食欲,達到促銷的目的。
    解釋技術法:通過與消費者的友好辯論、解釋,消除其對菜肴的疑義。
    加碼技術法:對一些價格上有爭議的菜點,服務員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點,給客人以適當的優(yōu)惠。
    加法技術法:把菜肴的特色和優(yōu)點不斷地加深和強調,讓消費者形成深刻的印象,從而產生購買的欲望。
    除法技術法:于一些價格較高的菜點。有些客人會產生疑慮,服務員應耐心解釋,這樣會使客人覺得不貴,從而產生購買欲望。
    提供兩種可能法:針對有些客人求名貴或價廉的心理.為他們提供兩種不同價格的菜點,供客人挑選,由此滿足不同的需求。
    利用第三者意見法:即借助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價,來證明其高質量、價格合理,值得購買。
    代客下決心法:當客人想點菜,但或多或少還有點猶豫,下不了決心,服務員可說:先生,這道菜我會關照師傅做得更好一點,保您滿意,等等。
    利用客人之間矛盾法:餐的二位客人,其中一位想點這道菜,另一位卻不想點,服務員就應利用想點的那位客人的意見,贊同他的觀點,使另一位客人改變觀點.達到使客人購買的目的。
    (一)餐廳概況與任務。
    餐廳提供的食品服務主要有:西式扒類、中晚大眾餐、西式面(粉)食類、西式沙律/拼盤類、冰激凌(情侶冰激凌)、壽司、炸雞漢堡等!
    餐廳已有的特色服務:會員制度,情侶套餐,生日送花,免費包廂,包廂含ktv等!
    (二)市場分析1、前景分析:
    當前的消費市場中,大學生作為一個特殊的消費群體正受到越來越大的關注。由于大學生年齡較輕,群體較特別,他們有著不同于社會其他消費群體的消費心理和行為。一方面,他們有著旺盛的消費需求,另一方面,他們尚未獲得經濟上的獨立,消費受到很大的制約。大學生的消費心理總體上處于成長健全期。他們在質量、價格、品牌、情緒等諸多影響購買的因素里面,他們首先考慮質量的因素,但更注重價格與情緒的影響。
    我們餐廳的就餐環(huán)境優(yōu)雅,更加考慮就餐者的感性訴求,這也更符合大學生的消費心理。
    據調查結果顯示:大學生日常餐飲消費主要在400~600.其中聚餐與戀愛支出占很大比重,而我們推出的特色服務正迎合了這一市場需求。
    據調查,南信大周邊現(xiàn)有西式餐廳2家(主要是西式快餐),有一定規(guī)模的中式餐廳有3家,而其中的大番茄意式西餐廳環(huán)境氛圍與我們的非常6-1的構想有相似之處,但產品過于單一,價格較高。
    受學生個人消費水平和消費習慣的影響,學生個人對西餐的消費頻率相對較低。從我們的調查結果來看,學校附近的這家西式快餐廳經營狀況并不好,客流量低,收益也不是很理想。有很多同學希望在畢業(yè)前去體驗一下西餐文化,這是一個巨大的潛在市場。所以在此后的一段時間內對西餐的需求有進一步提高的可能。
    他們一般選擇環(huán)時對就餐環(huán)境要求相對較高,它有自身的需求特點:
    境優(yōu)雅、氣氛浪漫且檔次相對較高的地方就餐,調查中,34.7%的同學會選擇和情侶一起去吃西餐。
    (三)市場競爭分析1、競爭對象。
    確定競爭對象的方法有許多,這里主要以一定范圍內的檔次相同、提供產品相似的餐廳作為確定競爭對象的依據。
    (四)餐廳swot分析(優(yōu)勢、劣勢和機會、威脅分析)swot分析。
    總結。
    如下:
    一、目標。
    企劃2013年度工作總體指導思想是:以“打造**市餐飲第一服務品牌”為中心,建立、完善、規(guī)范企劃部的內部管理機制,加強團隊文化的建設,為完成公司制定的各項年度工作目標提供企劃思路,實現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展。
    一、節(jié)日對應的促銷活動類型推介。
    1、國內外重要節(jié)日促銷:包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽節(jié)、圣誕節(jié)等,做綜合性促銷,如元宵節(jié),推出猜燈謎、有獎征聯(lián)活動等。(實際建議根據**餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動)。2、11周年慶促銷活動:建議以綜合性宣傳推廣方式進行,促銷力度應相對較大。各種宣傳須到位,如運用led電子屏、條幅、短信、dm、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。
    3、例行性促銷:可根據餐飲其他部門需求臨時制定,主要是針對餐飲季節(jié)性菜單更新,新品上市等需求加以運作。如淡季推出“大型抽獎活動”、“餐飲菜品品鑒活動”“每季度積分兌換活動”等。
    4、競爭性促銷,主要針對競爭對手餐飲所做的促銷,以推出優(yōu)質服務、特價、買贈為主。
    5、促銷方案的制定要創(chuàng)新,但不能脫離實際情況,嘩眾取寵,要因地制宜、易于操作,對后期做評估,具體計劃提前一個月做出。
    6、結合“**餐飲vip會員”及“積分會員”與商家聯(lián)盟以及團購網站進行促銷活動,不斷吸引招募新會員。
    二、宣傳、公益活動計劃。
    1、宣傳包括主題宣傳活動(如春節(jié)拜年、3〃15消費者日、消費者座淡會、等)。
    和例行性宣傳(不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告)。
    2、公益活動。包括主題公益活動(如重陽節(jié)、植樹等)和例行性公益活動(如。
    助學、扶貧、幫困等),一年至少1次大型公益活動,費用1萬元左右。
    3、加強與媒體合作,開展各種形式的活動和合作。
    三、
    廣告位招租及dm內刊招商;1、2、針對**餐飲各個分店、形成一個店內廣告位招租。(主要針對商家聯(lián)盟)每季度內部dm報刊,進行廣告招商。
    四、加強餐飲的企業(yè)文化渲染。
    1、規(guī)范各種明示牌的內容和懸掛。
    2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。3、節(jié)假日主題促銷活動做文字介紹。
    4、每期dm內刊介紹生活小常識。(如用車常識、車輛維護常識、季節(jié)性飲。
    食食譜及禁忌、消防常識、菜譜等)。
    五、創(chuàng)立vi系統(tǒng)并且加強對vi的管理。
    此方案由良將品牌設計負責。
    六、**餐飲餐飲節(jié)日營銷策劃方案(見附件)**餐飲餐飲節(jié)日營銷策劃案1、“三八婦女節(jié)”
    一、活動時間:3月8日。
    二、活動內容:
    (1)3月8日,當天在**餐飲總店消費的女性顧客每桌均可免費贈送一壺美容養(yǎng)顏飲料。(核桃花生汁、玉米汁)。
    (2)3月8日,當天生日的女性顧客,憑有效身份證,在**餐飲總店消費均可獲得酒店為你準備的生日禮物。(精美小禮品)。
    (3)3月8日,當天在**餐飲總店消費的女士團體,消費滿500元以上,可享受8折優(yōu)惠。
    (4)3月8日,當天在**餐飲總店消費滿1000元以上的顧客,可吃多少送多少哦!
    (5)凡當日消費的女性客戶可享受抽獎活動一次,中獎率100%.(小禮品類)。
    (6)凡當日消費的女性客人可在餐廳享受9折,并免費贈送精品水果盤一份。
    (7)3月8日出生的女性,可憑證件享受全單8折的驚爆特價。
    **餐飲餐飲有限公司為慶祝三月八日“國際婦女節(jié)”的到來,為女性消費者推出特大驚喜——自2012年3月3日起至2012年3月8日,凡來**餐飲總店消費的女性顧客,皆贈送特制——xxxx一份。(“木瓜湯”“蘆薈養(yǎng)顏粥”等養(yǎng)顏方面的菜肴)。
    注:每桌客人內只要有女性即可參加此活動,所贈送的xxxxx是以每桌為單位,而非以人數為單位贈送。男同胞的美容也非常重要的哦!
    聯(lián)盟合作商家贊助:
    做女人真好---進店有機會享受以下商家提供的各項免費服務哦!波波美容.女子會所-送微樂能量養(yǎng)生房---健康美麗新主張!
    艾美舍spa女子會所-送spa體驗--相信專業(yè)、決心美麗!
    菲力斯特健身俱樂部---送健身全免次卡--第一家綜合性健身俱樂部!彪哥ktv---送298元的晚場大包廂一間---讓我們去飆歌吧!
    法國紅酒---免費品嘗紅酒、買一送一----品紅酒就是品味生活!
    2、消費者權益日3月15日。
    目的:提升**餐飲餐飲品牌良好口碑。在**本地的3.15正面報道新聞。
    網絡媒體進行軟文報道、以及**晚報報道。
    及口碑提升。
    3、清明節(jié)四月五日。
    主題:“素行天下”
    素食全宴(豆腐系列)、長壽面系列。
    宣傳方式:短信群發(fā)。
    提升**餐飲餐飲的品牌以。
    餐廳營銷活動方案篇三
    通過年夜飯策劃活動,擴大飯店的知名度,加強與客戶的感情聯(lián)系,引導洪洞縣人民的.消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。
    一)年夜飯?zhí)撞蛢r格:
    二)包廂年夜飯優(yōu)惠細則:
    1、凡來就餐的客人,每桌贈送糖果一盤,干果一盤,果盤一份。
    2、每桌均可參加幸運大抽獎活動,桌桌有禮,100%中獎。
    3、用餐標準達到888元及以上,贈送普通標間打折卡一張。
    用餐標準達到1288元及以上,贈送普通標間打折卡一張,并免費暢飲軟飲料。
    用餐標準達到1688元及以上,贈送普通標間打折卡一張,免費暢飲軟飲料及本地啤酒,并贈送本地紅酒一瓶。
    4、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤,大年三十晚持續(xù)到正月初五。
    三)實施步驟:
    1、與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細內容,做到胸有成竹。
    2、劃分客戶群(挑選vip客戶)。
    3、拜訪客戶并極力爭取訂單,并告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標準)。
    4、規(guī)劃接待桌數控制在飯店能承受的范圍之內并通知餐飲部提前做好準備(再次劃分入座標準)。
    5、布置大廳營造喜慶氣氛。
    餐廳營銷活動方案篇四
    中國辛勤的勞動人民,在數千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風味的特色小吃。
    魯菜是中國北方第一大菜系,歷史悠久,影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分,傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風味獨特、制作精細享譽國內外。
    在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關時,魯菜式微,鋒芒內斂。值當此時,xx魚館在市場搏殺中脫穎而出,成為新派魯菜的代表之一。
    當今的餐飲行業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,每天總有一些餐飲店鋪倒下去,又有更多的餐飲店鋪站起來,但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。
    近年來,作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭,“xx全魚宴”成為響當當的招牌。
    餐廳營銷活動方案篇五
    清明節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,清風吹柳絮,清明節(jié)來到,萬物凋零的寒冬就過去了,風和日麗的春天真正的'開始了。隨著清明節(jié)臨近,清明節(jié)經濟正慢慢的火熱起來,其3天小長假必將引起短線旅游、消費的小高潮。以“旅游、休閑”為由頭,推出多款清明節(jié)假日的組合產品,以此拉動x溫泉市場的消費欲望,增加酒店溫泉客流量及客房入住率。
    1、以清明節(jié)踏青游為主題在五一長假前期的形成一個小高潮,為五一長假做好前期鋪墊工作。
    2、搭建節(jié)日惠客平臺,促進節(jié)假日消費,提高酒店營業(yè)額。
    3、展示我店五星級優(yōu)良服務品質,塑造御臨泉品牌,提高本酒店的知名度與美譽度。
    踏青清明節(jié),愛慕御臨泉。
    x年x月x日——x年x月x日。
    探尋x的x,凈化身心靈塵埃。暢游聊城最美x湖,品鑒x水城文化。
    游湖:x湖x平方公里水面,小島楊柳岸,船兒慢慢游。
    踏青:x余畝酒店江南園林美景,x平方公里x湖生態(tài)景區(qū),滿眼皆綠,呼吸春意,暢享生活。
    養(yǎng)生中餐:原生態(tài)野菜、廣府靚湯、生猛海鮮,打造養(yǎng)生美食文化,綠色健康新傳說。
    六、主要活動產品。
    御臨泉兩日游:
    餐廳營銷活動方案篇六
    歡聚全聚德。
    歡慶六十周年。
    歡聚仿膳飯莊。
    歡聚豐澤園。
    歡慶六十周年。
    歡聚四川飯店。
    (二)活動時間。
    2010年9月30日——10月8日。
    全聚德王府井店:
    推出了適合零點大廳消費的多款“金秋團圓宴”精品套餐及為宴會精心研制的王府盛宴——王府福壽宴、王府同慶宴。
    金秋團圓宴。
    (本套餐不含酒水和服務費)。
    526元。
    3人量a套。
    1092元。
    1432元。
    甜面醬白糖。
    黃瓜條蒜泥。
    甜面醬白糖。
    黃瓜條蒜泥。
    全聚德奧運村店:
    推出“歡慶主題”家庭特惠套餐(凡在大廳用餐的顧客,點選套餐可獲贈與全聚德百年老爐合影照片一張)。
    每天5名二等獎:奧運珍藏版可樂一聽。
    每天10名三等獎:全聚德精美福牌一個。
    若
    干
    歡慶主題宴。
    此套餐僅限9月30日-10月8日期間大廳使用
    全聚德西翠路店:
    9月30日至10月8日期間舉行“歡慶六十年,歡聚全聚德”特色活動,推出“舉國同慶宴”系列套餐;另推出六款國慶60年創(chuàng)新菜品,每款僅售“60元”。
    六款60元創(chuàng)新菜菜單蔥香魚肚。
    60元/位年年好運(上上簽)60元/盤糟燴蛤士蟆。
    60元/位沙茶駝掌筍。
    60元/位時尚肉方。
    60元/例侉燉魚。
    60元/沽。
    10月1日至10月8日節(jié)日期間到我店用餐的顧客憑結賬單參加店內抽獎一次。獎項設立:一等獎8名,“全聚德小二鍋頭(9瓶裝)一箱”;二等獎20名,“全聚德仿真鴨”一個;三等獎50名,“全聚德精美錢包”一個;紀念獎,“全聚德臉譜啟瓶器”一個。
    舉國同慶宴。
    全聚德鴻坤店:
    國慶盛宴套餐。
    全聚德雙井店:
    2,3,4,5全聚德通州店:
    1、為慶祝祖國成立60華誕,全聚德通州店特推出“舉國歡慶”598元套餐與“太平盛世”888元套餐。
    2、凡點上述套餐的賓客均有禮品贈送,送完為止。
    全聚德重慶店:
    全聚德長春店:
    國慶寓意“60大慶”,廚師長推薦菜。
    仿膳飯莊:
    歡慶六十周年六款菜品酬賓。
    時間:10月2日-10月8日。
    為慶祝建國60周年,仿膳飯莊特推出6款優(yōu)惠菜品,“十一”黃金周期間,每款菜品售價均為60元。
    羅漢佛跳墻(原價每盅98元)罐燜魚肚(原價每盅68元)紅煨鹿唇(原價每位72元)宮保蝦(原價每例84元)宮廷烤鹿柳(原價每位70元)鮑汁鵝掌(原價每位72元)。
    歡慶六十周年節(jié)日套餐酬賓時間:10月2日-10月8日十一黃金周期間,仿膳飯莊推出原價每位268元,優(yōu)惠價每位218元的國慶優(yōu)惠套餐。本款套餐為廚師長推薦,既包含深受老顧客歡迎的“燕尾桃花蝦”、“燒海參蹄筋”、豌豆黃、蕓豆卷、圓夢燒餅等經典菜點、還包含具有溫腎益氣的香辣鹿肉、鮮爽脆嫩的椒香象拔蚌等新秀菜品,適宜秋季養(yǎng)生。另有多款不同檔次套餐,供賓客選擇。
    歡慶六十周年御饌佳肴酬賓。
    節(jié)日優(yōu)惠套餐。
    原價268元/人,節(jié)日優(yōu)惠價218元/人(不含酒水)。
    豐澤園飯店學院路店:
    歡聚豐澤園2010年9月30日----10月8日。
    1、為答謝新老賓客活動期間一次性消費滿1000元返60元優(yōu)惠券,每次累計最多返5張。
    2、為您準備了三款不同價位的節(jié)日套餐,“金秋納福5人518元/桌、喜樂團圓8人818元/桌、歡樂滿堂10人1198元/桌。
    3、為慶祝祖國60華誕,廚師長特別推薦健6道60元的秋季養(yǎng)生康菜品。
    五谷浸海參山泉水牛肝菌牛蒡脆明蝦蒜燒蹄筋雞腿菇山藥羊肉缽小炒秋耳山菌。
    金秋納福。
    每桌518元。
    喜樂團圓。
    每桌818元。
    歡樂滿堂。
    每桌1198元。
    四川飯店恭王府店:
    活動時間2010年10月1日——10月31日活動主題“歡慶六十周年。
    歡聚四川飯店”活動內容1.“川味經典蜀香飄京城。
    喜迎國慶傾情奉嘉賓”“十一”黃金周期間持當日恭王府門票到店用餐還可享受菜金8.8折優(yōu)惠,還將在活動期間陸續(xù)推出贈送餐飲優(yōu)惠券、景點優(yōu)惠門票、電影優(yōu)惠券、特色小禮品等系列優(yōu)惠促銷活動。2.“同緣同慶生,選京城川菜第一家”2010年10月1日國慶節(jié)當日,在飯店舉辦生日宴的顧客,可憑有效證件享受菜金8折優(yōu)惠,并可獲贈精美小壽桃一份。3.“品嘗‘魚香’系列菜品,快樂體驗廚藝秀”2010年10月1日——10月31日,活動期間四川飯店經典川菜味型“魚香”系列菜品8.8折優(yōu)惠展賣,你既能品嘗到美味佳肴,同時邀您與廚師一起互動交流,廚師長將親臨指導教您制作魚香菜肴,快樂體驗!
    4.“品招牌菜,送風味小吃”2010年10月1日——10月8日活動期間,在餐廳用餐凡點招牌菜“魚香明蝦球”的客人,每人均可免費享有一碗冰鎮(zhèn)水果醪糟。5.為回報新老顧客,2010年10月1日—10月31日活動期間,恭王府店特推出兩款套餐及數款秋季養(yǎng)生創(chuàng)新菜肴和精美小吃:幸福之家二人套餐118元(原價212元)、雙親歡聚四人套餐238元(原價372元)。
    二人套餐/118元(原價212元)。
    冷菜小拼(泡菜、常相伴)熱菜魚香肉絲干煸四季豆山城毛血旺天然南瓜酪米飯四川涼面。
    四人套餐/238元(原價372元)冷菜酸辣魔芋絲、怪味雞絲熱菜魚香蝦肉。
    板栗娃娃菜鱔絲蕨根粉麻婆豆腐天然南瓜酪米飯四川涼面。
    溫馨提示:兩款套餐均每人含軟飲1杯。
    注:以上返利活動婚宴及大型宴會除外。
    四川飯店王府井店:
    節(jié)日套餐。
    (本套餐不含酒水和服務費)。
    524(526)元。
    500(502)元。
    942(946)元。
    宮保大蝦球陳麻婆豆腐虎掌鎮(zhèn)甘藍全聚德烤鴨一只荷葉餅2屜蔥醬6(8)份果盤。
    956(960)元。
    餐廳營銷活動方案篇七
    冬至包餃子是中國許多地方的傳統(tǒng)習俗,新一屆社聯(lián)人不知不覺地走過了風風雨雨的半年,在這半年來我們一起經歷了多項活動。終于冬至到來了,我們社聯(lián)一家人輕松坐下來感受這寒冬里的溫暖的時候到了。
    希望能通過這個活動,讓我們累了一學期的社聯(lián)人在這嚴寒的冬天感覺到一絲的溫暖。同時借此來促進社聯(lián)人之間的`交流,增進同學們之間的友誼,增強社聯(lián)的凝聚力,進一步培養(yǎng)同學們團結協(xié)作的精神。
    冬至—我們在一起。
    新校區(qū)社團聯(lián)合會全體成員。
    20xx年12月21日晚上6:30—8:30。
    外聯(lián)部負責聯(lián)系餐廳或小飯館。
    (1)包餃子(2)包餃子比賽(3)吃餃子。
    1活動前期。
    1)由各部門負責把自己位置上的雜物清理干凈。
    2)當場地干凈后由紀檢部驗收后各部離場。
    3)由外聯(lián)部把場地交還。
    1)在比賽的過程中各部人員注意現(xiàn)場秩序和安全。(由各部部長負責)。
    2)包餃子過程中所有人員不得有過于的打鬧,不得隨處亂撒面粉,不得浪費食品等。
    3)如有搟面棒不夠的情況,由組織部負責購買不夠的搟面棒。
    4)活動人數較多,地方較小,請所有人員在整個活動過程中注意安全。
    5)講究衛(wèi)生,包餃子前要洗手。
    6)注意活動準時到場。
    7)社聯(lián)所有人在活動中注意保持良好的形象。
    8)懲罰有度,規(guī)則自定。
    1)由每個部派出兩名得力人員參加比賽,分別負責搟面皮包餃子,在規(guī)定時間內所包的餃子在保質的情況下數量多的組別獲勝。獲勝的組別其所在部門的全體人員接受獎勵。
    2)主席團在比賽前自愿歸到某部,并且同時接受該部門的獎勵或懲罰。3)各部裁判員負責其組號的下一個組的比賽,最后一組出的裁判員負責第一組的比賽。
    餐廳營銷活動方案篇八
    通過父親節(jié)前期和當天的宣傳,對用餐的顧客進行溫馨提示和禮品贈送,以及給顧客提供其他的超值服務的系列行為,來感動顧客并增加顧客對我們麻辣風芙蓉會館的情感關注,不斷聚焦麻辣風,進而提高我們的營業(yè)額和顧客的回頭率以及對我們麻辣風芙蓉會館品牌的忠誠度。
    通過我們的情感營銷(提供超值服務)不斷提高我們麻辣風芙蓉會館在該廊坊餐飲市場的占有率,不斷領先于競爭對手。
    是我們完成品牌戰(zhàn)略的一次行為。
    二、活動時間:
    三、活動地點:
    1、父親節(jié)當天來我店用餐的顧客都可以免費給父親打個電話,無論是市話、國內長途。限時15分鐘。
    2、父親節(jié)當天來我店用餐的顧客都可有機會免費拍照一張,并免費寄到本人父親的手中;。
    3、父親節(jié)當天如有客人請本人父親來我店用餐,可享有如下優(yōu)惠:
    (1)免費合影一張;。
    (2)送影框一個;。
    (3)送紀念父親節(jié)特制菜品13份;。
    (4)送禮品一份(領帶等)。
    4、如果是請自己的父親用餐,除了可享受以上優(yōu)惠,還可以享受全單8.8折優(yōu)惠;。
    5、父親節(jié)當天過生日的父親,我店免費提供父親節(jié)家庭套餐一桌供10人以內用。(父親的生日必須以二代身份證上的日期為準,年齡達到法定結婚年齡一年以上,有和兒女合影照片)
    五、宣傳與氛圍營造。
    (一)對外廣告宣傳。
    1、做2期平面媒體廣告;。
    2、電視廣告2期;。
    3、網絡廣告;。
    4、高檔樓宇廣告。
    (二)短信群發(fā)。
    短信內容:6.15父親節(jié)到了,麻辣風全體員工祝福您的父親或身為父親的您健康快樂!當天(6.15)生日的父親可享受免費家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話:
    (三)通過店內外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的布置,進行全方位立體化的宣傳,在店內營造出濃濃的父親節(jié)文化氛圍。具體工作布置如下:
    1、店外水牌,第一次提示顧客;。
    2、店內廣告和氛圍營造:
    (1)x展架3個;。
    (2)噴繪圖片30張;。
    (3)特制父親節(jié)菜單;。
    (4)免費父親節(jié)家庭套餐;。
    (5)臺面軟文(從六一兒童節(jié)到6.15父親節(jié));。
    (6)背景音樂:陳紅的《常回家看看》,崔京浩和劉和剛兩個版本的《父親》循環(huán)播放;。
    (7)員工問候語:父親節(jié)快樂!等等對顧客進行第二次第三次父親節(jié)提示,讓顧客產生父親節(jié)的情感或由此而想起了家鄉(xiāng)的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易為后面的感動做好鋪墊!
    3、現(xiàn)場互動:
    (1)送父子(女)連心菜品一份。祝福語:祝愿天下父子父女都永遠心連心、幸??鞓?
    (3)為現(xiàn)場的父親和天下父親敬上一杯祝福酒,祝酒詞:今天是父親節(jié),祝現(xiàn)場的父親和遠在家鄉(xiāng)的父親節(jié)日快樂、身體健康!
    (4)(祝酒詞講完之后)說:各位領導,我和我的助手一起為現(xiàn)場的父親和客人獻上一曲《父親》,再次祝您和您的父親節(jié)快樂身體健康!(將氛圍推向高潮)。
    六、注意事項。
    1、宣傳文稿、詞句感情表達要貼切、準確、到位,過則顯假,欠缺則無法與顧客產生情感共鳴,就很難感動顧客。
    2、對父親節(jié)活動內容要進行全員培訓,達到熟知的地步。
    3、父親節(jié)優(yōu)惠活動不能與其它優(yōu)惠活動同時享有。
    4、父親節(jié)那天來我店過生日的父親必須提前預約。
    5、當天在我店過生日的父親或在我店里請父親吃飯時,要組織管理層一起為父親說句祝。
    餐廳營銷活動方案篇九
    xx佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),也是刺激消費者,拉動消費的機會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。
    本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
    如果推廣和相關的服務到位,收入最少是平時收入的1.5倍以上。
    1、在服務大廳配備電腦,隨時保存一些重點顧客的資料。
    2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數據庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼),為以后的推廣服務(以后可以細化這個內容)。
    3、盡快做好酒店的網站,網站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡單有要好記,網頁的設計上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調為主,主頁要一個大的flash動畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網絡營銷(的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費少)增強酒店的知名度。
    餐廳營銷活動方案篇十
    1、為配合重陽節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛"菊品為尚,情濃重陽―xx餐廳賞菊會"的主題橫幅。
    2、在正門入口處堆放九層的大型"重陽糕",配放小裝飾"燈",取"步步登高"之意。
    3、餐廳內張貼重陽節(jié)主題吊旗。
    4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。
    重陽節(jié)推出適合老年人口味的.菜點,時逢秋季養(yǎng)生的好時機,老店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽套餐。
    1、重陽節(jié)當天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。
    2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。
    舉辦"百叟宴"。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的"九九重陽優(yōu)惠套餐"(僅限xx人),額滿為止。席間,有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。
    保健酒類、
    保健品類、
    保健食品類。
    其它老年用品等。
    1、硬廣:晚報周三半彩,快報周四半版彩。
    2、軟廣:特別企劃活動邀請媒體參與,發(fā)布軟文。
    餐廳營銷活動方案篇十一
    相濡以沫,最愛2、14。
    報名時間:2月1日—2月5日。
    活動時間:2月6日——2月14日。
    1、2、14節(jié)要區(qū)別情人節(jié),從傳播的口徑到活動的組織,落腳于夫妻間的情份。
    2、整個策劃的主題圍繞“情感、愛、家庭”,實現(xiàn)活動與服裝營銷活動的融合。
    1、相濡以沫,最愛2.14——“我與我的愛人”大型征集活動(2月6日——2月17日)還記得您們的`第一張合影照片么?還記得你們面對親朋好友時許下的諾言么?xxx“我與我的愛人”大型征集活動拉開帷幕,即日起征集最早的結婚照片、最早的婚禮諾言……,活動結束后,按照照片拍攝日期,結婚時間早晚排定。
    最早的結婚照片5張,每張照片的主人獎勵xxx價值200元的精美禮品;
    最早的婚禮諾言5個,每個諾言的主人獎勵xxx價值200元的精美禮品。
    照片(征集完成后,做成展架,照片原稿將返還本人)/諾言由顧客手寫,簽名,制作成展架放置在中興廣場活動現(xiàn)場展示。
    負責人:xxx。
    2、相濡以沫,最愛2.14——xxx大型文藝演出,精彩現(xiàn)場活動。
    2月6日——7日,xxx廣場婚禮秀;
    2月9日——14日,xxx廣場婚紗秀;
    負責人:xx。
    4、相濡以沫,最愛2、14——萬千紙鶴表真心。
    xxx步行街萬只千紙鶴迎接2.14節(jié),前期可以有xxx員工自己疊,所用材料由公司報銷,2.14當天,可以在現(xiàn)場準備千紙鶴的紙和筆,顧客可以在工作人員的指引下,自己折疊千紙鶴,表示對愛情和幸福生活的祈禱,最后統(tǒng)一懸掛在步行街——中興廣場的范圍。
    2月9日下午開始下發(fā)通知,要求步行街員工先行折疊千紙鶴,
    負責人:xx。
    5、第一階段:報名階段2月3日到2月10日。
    有意向的人員可以到xxx總服務臺、總服務臺、市服務臺報名;
    第二階段:相親階段。
    2月11日,在xxx舉行大型的鄉(xiāng)親大會,由公司人員將報名人員名單進行制作。
    負責人:xx。
    6、相濡以沫,最愛2、14——拿什么送給我的愛人!
    2月3日—2月11日,在xxx購物滿100元,送濰坊花店—芝蘭花府特別優(yōu)惠卡一張。共計1000張,送完為止,同時享受免費送花到家的特別企劃服務。
    負責人:xx。
    7、相濡以沫,最愛2、14——夫妻恩愛大比拼活動(2月14日晚19:00)。
    夫妻恩愛大比拼,2、14晚會,中興廣場舉行:提前通過媒體發(fā)布,邀請10對顧客,參加夫妻恩愛大比拼活動,比默契,比才藝,比手藝。
    餐廳營銷活動方案篇十二
    歡慶六十年。
    歡聚全聚德。
    歡慶六十周年。
    歡聚仿膳飯莊。
    歡慶六十年。
    歡聚豐澤園。
    歡慶六十周年。
    歡聚四川飯店。
    (二)活動時間。
    9月30日――10月8日。
    全聚德王府井店:
    推出了適合零點大廳消費的多款“金秋團圓宴”精品套餐及為宴會精心研制的王府盛宴――王府福壽宴、王府同慶宴。
    金秋團圓宴。
    (本套餐不含酒水和服務費)。
    526元。
    3人量a套。
    1092元。
    1432元。
    甜面醬白糖。
    黃瓜條蒜泥。
    甜面醬白糖。
    黃瓜條蒜泥。
    全聚德奧運村店:
    推出“歡慶主題”家庭特惠套餐(凡在大廳用餐的`顧客,點選套餐可獲贈與全聚德百年老爐合影照片一張)。
    每天5名二等獎:奧運珍藏版可樂一聽。
    每天10名三等獎:全聚德精美福牌一個。
    若
    干
    歡慶主題宴。
    此套餐僅限9月30日-10月8日期間大廳使用
    全聚德西翠路店:
    9月30日至10月8日期間舉行“歡慶六十年,歡聚全聚德”特色活動,推出“舉國同慶宴”系列套餐;另推出六款國慶60年創(chuàng)新菜品,每款僅售“60元”。
    六款60元創(chuàng)新菜菜單蔥香魚肚。
    60元/位年年好運(上上簽)60元/盤糟燴蛤士蟆。
    60元/位沙茶駝掌筍。
    60元/位時尚肉方。
    60元/例侉燉魚。
    60元/沽。
    10月1日至10月8日節(jié)日期間到我店用餐的顧客憑結賬單參加店內抽獎一次。獎項設立:一等獎8名,“全聚德小二鍋頭(9瓶裝)一箱”;二等獎20名,“全聚德仿真鴨”一個;三等獎50名,“全聚德精美錢包”一個;紀念獎,“全聚德臉譜啟瓶器”一個。
    舉國同慶宴。
    共3頁,當前第1頁123。
    餐廳營銷活動方案篇十三
    通過6.1xx父親節(jié)前期和當天的宣傳,對用餐的顧客進行溫馨提示和禮品贈送,以及給顧客提供其他的超值服務的系列行為,來感動顧客并增加顧客對我們麻辣風芙蓉會館的情感關注,不斷聚焦麻辣風,進而提高我們的營業(yè)額和顧客的回頭率以及對我們麻辣風芙蓉會館品牌的忠誠度。
    通過我們的情感營銷(提供超值服務)不斷提高我們麻辣風芙蓉會館在該廊坊餐飲市場的占有率,不斷領先于競爭對手。
    是我們完成品牌戰(zhàn)略的一次行為。
    :20xx-06-xx。
    :麻辣風芙蓉會館。
    1、父親節(jié)當天來我店用餐的顧客都可以免費給父親打個電話,無論是市話、國內長途。限時15分鐘。
    2、父親節(jié)當天來我店用餐的顧客都可有機會免費拍照一張,并免費寄到本人父親的手中;。
    3、父親節(jié)當天如有客人請本人父親來我店用餐,可享有如下優(yōu)惠:(1)、免費合影一張;(2)、送影框一個;(3)、送紀念父親節(jié)特制菜品13份;(4)、送禮品一份(領帶等)。
    4、如果是請自己的父親用餐,除了可享受以上優(yōu)惠,還可以享受全單8.8折優(yōu)惠;。
    5、父親節(jié)當天過生日的父親,我店免費提供父親節(jié)家庭套餐一桌供10人以內用。(父親的生日必須以二代身份證上的日期為準,年齡達到法定結婚年齡一年以上,有和兒女合影照片)
    (一)、對外廣告宣傳。
    1、做2期平面媒體廣告;。
    2、電視廣告2期;。
    3、網絡廣告;。
    4、高檔樓宇廣告。
    (二)、短信群發(fā)。
    短信內容:6.15父親節(jié)到了,麻辣風全體員工祝福您的父親或身為父親的您健康快樂!當天(6.15)生日的父親可享受免費家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話:
    (三)、通過店內外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的布置,進行全方位立體化的宣傳,在店內營造出濃濃的父親節(jié)文化氛圍。具體工作布置如下:
    1、店外水牌,第一次提示顧客;。
    2、店內廣告和氛圍營造:
    (1)、x展架3個;。
    (2)、噴繪圖片30張;。
    (3)、特制父親節(jié)菜單;。
    (4)、免費父親節(jié)家庭套餐;。
    (7)、員工問候語:父親節(jié)快樂!等等對顧客進行第二次第三次父親節(jié)提示,讓顧客產生父親節(jié)的情感或由此而想起了家鄉(xiāng)的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易為后面的感動做好鋪墊!
    3、現(xiàn)場互動:
    (1)、送父子(女)連心菜品一份。祝福語:祝愿天下父子父女都永遠心連心、幸??鞓?
    (3)、為現(xiàn)場的父親和天下父親敬上一杯祝福酒,祝酒詞:今天是父親節(jié),?,F(xiàn)場的父親和遠在家鄉(xiāng)的父親節(jié)日快樂、身體健康!
    (4)、(祝酒詞講完之后)說:各位領導,我和我的助手一起為現(xiàn)場的父親和客人獻上一曲《父親》,再次祝您和您的父親節(jié)快樂身體健康!(將氛圍推向高潮)。
    1、宣傳文稿、詞句感情表達要貼切、準確、到位,過則顯假,欠缺則無法與顧客產生情感共鳴,就很難感動顧客。
    2、對父親節(jié)活動內容要進行全員培訓,達到熟知的地步。
    3、父親節(jié)優(yōu)惠活動不能與其它優(yōu)惠活動同時享有。
    4、父親節(jié)那天來我店過生日的父親必須提前預約。
    5、當天在我店過生日的父親或在我店里請父親吃飯時,要組織管理層一起為父親說句祝。
    餐廳營銷活動方案篇十四
    1、開業(yè)宣傳dm單(1000張)。
    發(fā)布內容:
    a、有關x餐廳開張信息。
    b、有關x餐廳開業(yè)酬賓優(yōu)惠活動。
    c、有關x餐廳場地及產品的圖片展示。
    擺放在現(xiàn)場由顧客自由取閱;員工在周邊(商業(yè)街及居民區(qū))發(fā)放。
    發(fā)放日期:開業(yè)前10天
    2、現(xiàn)場廣告橫幅。
    發(fā)布內容:x餐廳、盛大試業(yè)!特惠酬賓!
    3、宣傳海報(墻體噴繪)。
    發(fā)布內容:x餐廳開張信息;特色產品圖片展示;。
    4、門頭廣告。
    展示品牌logo、指引客源進入;。
    5、互聯(lián)網及微端廣告(預計每周一期)。
    發(fā)布內容:x餐廳開張信息;特色產品圖片展示;x餐廳品牌文化信息;。
    品牌文化及特色菜品介紹。
    發(fā)布內容:
    a、品牌文字、圖片介紹。
    b、特色菜圖片展示及文字說明。
    c、特色菜的原材料、烹飪方法、營養(yǎng)成份介紹。
    d、優(yōu)惠及后續(xù)升級介紹。
    a、開業(yè)酬賓期間,凡用餐客人,每桌贈送餐前開胃小菜2份;免費啤酒暢飲;。
    b、開業(yè)酬賓期間,凡用餐滿200元;免費贈送特色菜品一份;。
    c、開業(yè)酬賓期間,凡微信轉發(fā)廣告并集贊滿30,免費贈送特色菜品一份;。
    d、上述優(yōu)惠可并用也可分階段單獨使用。
    餐廳營銷活動方案篇十五
    通過我們的情感營銷(提供超值服務)不斷提高我們麻辣風芙蓉會館在該廊坊餐飲市場的占有率,不斷領先于競爭對手。
    是我們完成品牌戰(zhàn)略的一次行為。
    二、活動時間:父親節(jié)。
    三、活動地點:麻辣風芙蓉會館。
    1、父親節(jié)當天來我店用餐的顧客都可以免費給父親打個電話,無論是市話、國內長途。限時15分鐘。
    2、父親節(jié)當天來我店用餐的顧客都可有機會免費拍照一張,并免費寄到本人父親的手中;
    3、父親節(jié)當天如有客人請本人父親來我店用餐,可享有如下優(yōu)惠:
    (1)、免費合影一張;
    (2)、送影框一個;
    (3)、送紀念父親節(jié)特制菜品13份;
    (4)、送禮品一份(領帶等)。
    4、如果是請自己的父親用餐,除了可享受以上優(yōu)惠,還可以享受全單8.8折優(yōu)惠;
    5、父親節(jié)當天過生日的父親,我店免費提供父親節(jié)家庭套餐一桌供10人以內用。餐廳父親節(jié)活動策劃方案——策劃書餐廳父親節(jié)活動策劃方案——策劃書。(父親的生日必須以二代身份證上的日期為準,年齡達到法定結婚年齡一年以上,有和兒女合影照片)
    五、宣傳與氛圍營造。
    (一)、對外廣告宣傳。
    1、做2期平面媒體廣告;
    2、電視廣告2期;
    3、網絡廣告;
    4、高檔樓宇廣告。
    (二)、短信群發(fā)。
    短信內容:6.15父親節(jié)到了,麻辣風全體員工祝福您的父親或身為父親的您健康快樂!當天(6.15)生日的父親可享受免費家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話:
    (三)、通過店內外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的布置,進行全方位立體化的宣傳,在店內營造出濃濃的父親節(jié)文化氛圍。具體工作布置如下:
    1、店外水牌,第一次提示顧客;
    2、店內廣告和氛圍營造:
    (1)、x展架3個;
    (2)、噴繪圖片30張;
    (3)、特制父親節(jié)菜單;
    (4)、免費父親節(jié)家庭套餐;
    (5)、臺面軟文(從六、一兒童節(jié)到6、15父親節(jié));
    (7)、員工問候語:父親節(jié)快樂!等等對顧客進行第二次第三次父親節(jié)提示,讓顧客產生父親節(jié)的情感或由此而想起了家鄉(xiāng)的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易為后面的感動做好鋪墊!
    3、現(xiàn)場互動:
    (1)、送父子(女)連心菜品一份。祝福語:祝愿天下父子父女都永遠心連心、幸??鞓罚?BR>    (3)、為現(xiàn)場的父親和天下父親敬上一杯祝福酒,祝酒詞:今天是父親節(jié),祝現(xiàn)場的父親和遠在家鄉(xiāng)的父親節(jié)日快樂、身體健康!
    (4)、(祝酒詞講完之后)說:各位領導,我和我的助手一起為現(xiàn)場的父親和客人獻上一曲《父親》,再次祝您和您的父親節(jié)快樂身體健康?。▽⒎諊葡蚋叱保?。
    六、注意事項。
    1、宣傳文稿、詞句感情表達要貼切、準確、到位,過則顯假,欠缺則無法與顧客產生情感共鳴,就很難感動顧客。
    2、對父親節(jié)活動內容要進行全員培訓,達到熟知的地步。
    3、父親節(jié)優(yōu)惠活動不能與其它優(yōu)惠活動同時享有。
    4、父親節(jié)那天來我店過生日的父親必須提前預約。
    5、當天在我店過生日的父親或在我店里請父親吃飯時,要組織管理層一起為父親說句祝福。
    餐廳營銷活動方案篇十六
    一公司簡介:
    xxx一家有主題特色的餐廳(以西餐為主),別于傳統(tǒng)的餐廳經營模式,xxx將餐飲與酒吧合為一體。將非洲原始部落裝修風格的酒吧與同樣風格的主題餐廳融合,是一個頹廢與華麗、個性與自由、張揚與藝術的獨具特色餐飲部落。xxx是現(xiàn)代人充滿個性,崇尚藝術,追求自由自在無壓的生活方式的一方樂土。在享受美味的美食后,同時別有雅致的嘬上一口美酒,也能在暢飲之后,暖暖小胃。如此完美的結合打造出一個受青年人喜愛的小部落。
    公司規(guī)模:
    xxx總資產360萬,店面面積200平方米,總面積為400平方米。店面是兩層式,一樓餐廳,二樓靜吧,均為非洲原始部落裝修風格。
    宗旨:從不同的視角帶給你不一樣的生活,重拾青春從這開始。
    我們的主要目標群體就是在時尚前線的青年人,根據南昌的實際情況,我們主要對象便是青春洋溢的大學生。
    二策劃內容:
    (1)在xxx團購上推出xx專場,將我們的周末主題party/節(jié)日party進行團購銷售。根據當前的時尚潮流會推出相應的主題,每周推出不同的party,我們同時也會根據不同的節(jié)日進行相應的聚會策劃。
    (2)對xxx的xx卡進行線上銷售。這個是將本店的vip掛在拉手上進行團購,直接取締我們消費滿多少才能辦理會員的方式,當然線下我們還是會采取傳統(tǒng)的會員模式。
    三網絡營銷策劃的目的。
    a.通過在拉手這一團購平臺推出新穎的聚會party/節(jié)日party,將我們酒吧獨特的風格灌輸給消費群體。
    b.優(yōu)惠卡團購活動,以打折的誘惑吸引顧客,并將vip稱為本店的酋長,將會員卡稱為酋長卡,以此新穎的稱呼來吸引顧客群體,同時也將本部落的特色彰顯出來。
    c.鎖定我們目標市場,讓我們的party成為時尚青年的不二選擇。
    四網絡營銷環(huán)境的分析。
    (1)政治環(huán)境分析。
    (2)經濟環(huán)境分析。
    (3)消費需求分析。
    (4)行業(yè)內部環(huán)境分析。
    五策劃網絡營銷的swot分析。
    一網絡營銷優(yōu)勢。
    1、利于取得未來的競爭優(yōu)勢。
    2、決策的便利性、自主性。
    3、成本優(yōu)勢。
    4、良好的溝通。
    5、優(yōu)化服務。
    6、多媒體效果。
    二網絡營銷目前存在的問題。
    1.缺乏信任感。
    2.缺乏生趣。
    3.技術與安全性問題。
    4.價格問題。
    三網絡營銷的競爭對手。
    1、站在顧客的角度瀏覽競爭對手網站的所有信息,研究其能否抓住顧客的心理,給瀏覽者留下好感。
    2、研究其網站的設計方式,體會它如何運用屏幕的有限空間展示企業(yè)的形象和業(yè)務信息。
    3、注意網站設計細節(jié)方面的東西。
    4、弄清其開展業(yè)務的地理區(qū)域,以便能從客戶清單中判斷其實力和業(yè)務的好壞。
    5、記錄其傳輸速度特別是圖形下載的時間,因為速度是網站能否留住客戶的關鍵因素。
    6、察看在其站點上是否有別人的圖形廣告,以此來判斷該企業(yè)在行業(yè)中與其他企業(yè)的合作關系。
    四網絡營銷的機遇。
    1、消費者價值觀的改變—激烈的企業(yè)競爭迎來了消費者主導的營銷時代。
    2、商業(yè)競爭日益激烈化—般的表層的營銷手段已經失去了竟爭力。
    3、網絡特性對傳統(tǒng)經營方式的沖擊—網絡具有互動、虛擬、私人以及全球性等特點,使分析、計劃、執(zhí)行、控制等工作都變得輕松、便捷和高效,傳統(tǒng)的經營模式就相形見細起來了。
    六網絡營銷的目標。
    1.吸引更多的青年人的關注,并將其變?yōu)槲覀兊膞xx。
    2.通過此團購宣傳,營造出我們xx個性張揚的主題風格。
    3.讓我們的xxx成為南昌市最受大學生喜愛的xxx。
    4.經濟效益達到:周末patry卷為每月銷售量為1600張,酋長卡的每月銷售量為200張,預計毛利為12萬元。
    我們鎖定的目標群體是時尚青年,所以我們在南昌站上推出的專場會就大學生的購物心理進行設計,即求新,求怪,求實惠。
    1.我們將推出我們的每周的周末主題party、節(jié)日party的團購活動。如:古裝圣誕趴,情人節(jié)星動趴,野人趴,等等......每場趴我們的團購價格均在39~59之間,如可樂享我們的【力加套餐】原價150元xxx力加套餐!力加anchor6瓶+花生米/香蕉片/薯條/麻葉片/多味花生/米果(6選3)!節(jié)假日通用!在搖曳的燈光下,享受輕松愜意美好時光!
    2.我們也會推出我們部落的酋長升級會員卡,我們的酋長卡分為:普通酋長,超級酋長,貴族酋長。那么這些卡可分別享受全店的9折,8折,7.5折優(yōu)惠。并且憑卡第一次消費可免費享受部落雙人套餐一份。如普通酋長卡享受的價值210元(水果沙律30元,黑椒雞扒98元,煎豬扒夏威夷風味82元)。同時我們推出的酋長卡是積分升級的,每消費一元就有一分積分,普通卡只需積滿800分就可升級為超級酋長,超級酋長積滿20xx分就可成為我們的貴族酋長,貴族酋長則需積滿4000分才可成為本店的至尊。對于不同級別的酋長我們所提供的餐具和服務會有所不同,以此產生級別差異。不過只有我們的至尊和貴族酋長才能享受到我們的專享服務。我們的酋長卡的團購價為50元,60元,70元。
    八廣告宣傳。
    1.在xxx的首頁做一個周末集結號的廣告宣傳,以我們的周末興趣趴的不同主題相應的掛出廣告,如古裝圣誕趴。即可掛出‘穿越時空的玩圣誕,夠不夠逆天啊!!’的廣告,并且打出‘我的部落,我的酋長’的口號。以吸引廣大網民。
    2.在各大學校的貼吧或一些論壇上發(fā)帖。引起關注。
    3.我們同時每周還會招聘周末兼職,通過這樣的方式達到我們宣傳的效果。因為來兼職的大部分都是學生,所以每周換用不同的兼職人員就可以達到我們的宣傳效果。
    就我們推出的拉手團購的酋長卡和主題party我們做出了不同的營銷策略。
    (一)主題party。
    首先我們會由策劃部做出這期晚會的主題和預算,然后我們會由宣傳部做出宣傳和推廣。最后我們會由執(zhí)行部進行布置和party的舉辦。當然我們的餐廳同時也會轉變?yōu)橄嗤黝},達到格調一致的效果。如我們推出的古裝圣誕趴。
    1.由于圣誕將近,策劃部做出古裝圣party。
    的主題,將傳統(tǒng)的圣誕party拋之腦后,推出具有古代氣息的歡聚盛會。當天店內的所有餐具都會改用古代的醬油碗快,酒杯也會改用醬油碗代替。并且所有的服務人員均換上小二的服飾用古代的招待方式進行服務,如用上客官等一些稱呼。餐廳每個桌位都設為不同的名字,如呂布桌,喬峰桌,貴妃桌......酒吧則也會將當晚的皇宮御演為主打,它是古代演出與現(xiàn)代搖滾的結合,也就是穿著古裝,打著dj,扮著白娘子舞著disco,總之讓你意象不到,絕對的逆天。
    2.宣傳部拿到預算后就要將這次趴的廣告。
    宣傳和團購活動在xxx上做出來,如古裝圣誕要逆天啦,等的宣傳口號。
    3.執(zhí)行部將店內布置成類似于古代酒樓的。
    環(huán)境,如利用簾子和燈籠一些的來裝飾。其次就是酒吧的御演,將古代服飾與現(xiàn)代舞結合,性感和古典的演藝,勁爆全場。最后將圣誕的老人改為月老的紅線大派送將整場趴推入高潮,給單身男女的部落狂歡,即現(xiàn)場速配。
    4.同時我們會在party的結束之際推選出。
    此次趴的最high潮人,其可享受我們的全年免費party并將其照片掛在部落版上進行年終的最具魅力酋長選舉。
    5.在party中我們會讓消費者選出下一期所期待的party盛宴,以此作為我。
    們下一期的活動。以此鎖定我們的部落員。
    (二)酋長卡推廣。
    1.將部落vip會員卡進行網上銷售,即酋長升級卡。通過每次的消費進行酋長升級。以此激發(fā)消費者的好勝心理達到鎖定顧客的效果。
    2.像持有酋長卡的xxx們不定期的發(fā)送一些部落小禮品,如富有民族特色的小飾品,或是后期我們店內的自制小禮品等。
    3.同時我們會給我們的年度部落酋長們制作影集冊,供給部落格里給其他消費者欣賞,在給予老顧客的榮譽時,也同時宣傳了我們的品牌。
    十后期的展望。
    在推出以上團購活動后,我們實現(xiàn)了預期目標,將xxx打造成了一個時尚青年休閑娛樂的小部落后。我們還會在推出以下幾個方面的擴展:
    a.向我們市的各個中小型公司推出我們的聯(lián)誼party套餐,為他們的員工提供一個愉悅的交流平臺和釋壓的娛樂空間。
    b.老年人專場相親晚會,讓xxx不僅僅只受時尚青年的熱愛,同時也讓我們可愛的老人們再次重獲青春。
    以上就是酒吧西餐廳網絡營銷方案的全部內容,這篇網絡營銷策劃書寫的很全面,希望它對您有用。如果您還想了解更多的網絡營銷方案,請繼續(xù)瀏覽本欄目的其它內容,相信總有一篇適合您。