三年級(jí)食品安全演講稿范文(16篇)

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    演講稿是演講者與聽眾之間溝通的橋梁,可以在公眾場(chǎng)合展示個(gè)人的魅力和能力。運(yùn)用肢體語(yǔ)言和眼神交流可以增強(qiáng)演講的表現(xiàn)力和互動(dòng)性。演講具有宣傳推廣、倡導(dǎo)改變和凝聚人心的作用。
    三年級(jí)食品安全演講稿篇一
    1、食品的概念:食品是人類食用的物品,包括天然食品和加工食品。
    2、《食品衛(wèi)生法》中的食品:?是指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的'物品,但不包括以治療為目的的物品。?歐州指令(ec)178/2002:食品是任何的物質(zhì)或產(chǎn)品,經(jīng)過(guò)整體的加工,或局部的加工或未加工,能夠作為或可能預(yù)期被人所攝取的產(chǎn)品。
    3、食品相關(guān)產(chǎn)品:?是指關(guān)系到食品安全的各類產(chǎn)品。主要包括直接接觸食品的材料和制品、食品添加劑、食品用化工產(chǎn)品。
    4、加工食品:?以農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品等為原料,經(jīng)過(guò)加工、制作并用于銷售的供人們食用或者飲用的制品。
    5、食品安全(foodsafety)?gb/t2200-2006/iso2200:2005?食品安全是指在按照預(yù)期用途進(jìn)行備制和(或)食用時(shí),不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成傷害。
    6、食品衛(wèi)生(foodhygiene)?確保食品安全性和適宜性在食物鏈的所有階段必須采取的一切條件和措施。
    7、食品質(zhì)量?指食品固有的特性,并符合標(biāo)準(zhǔn)的要求。食品質(zhì)量的特性表現(xiàn)在4個(gè)方面:營(yíng)養(yǎng)特性、衛(wèi)生特性、感官特性、功能特性。
    8、食品質(zhì)量安全?指食品(食物)的種植、養(yǎng)殖、加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸、銷售、消費(fèi)等活動(dòng)符合國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)和要求,不存在可能損害或威脅人體健康的有毒有害物質(zhì)以導(dǎo)致消費(fèi)者病亡或者危及消費(fèi)者及其后代的隱患。
    9、食品生產(chǎn)監(jiān)督管理的概念(參考)?是指負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)安全的行政機(jī)關(guān)為實(shí)現(xiàn)食品質(zhì)量安全目的而從事的決策、組織、管理、控制和監(jiān)督檢查等活動(dòng)的總和。
    10、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門食品監(jiān)管的主要職能?質(zhì)檢部門負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管,將現(xiàn)由衛(wèi)生部門承擔(dān)的食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生監(jiān)管職責(zé)劃歸質(zhì)檢部門。
    三年級(jí)食品安全演講稿篇二
    專家稱,每年秋冬季節(jié)自制藥酒成為許多市民養(yǎng)生的習(xí)慣,但在泡酒過(guò)程中,因四類中藥而引起中毒的事件屢有發(fā)生:
    二是“川烏”、“草烏”,此藥炮制和煎煮后,能興奮迷走神經(jīng)中樞,對(duì)人體感覺神經(jīng)和運(yùn)動(dòng)神經(jīng)有麻痹作用,生的川烏、草烏毒性極大,嚴(yán)禁作為中藥飲片直接泡酒。
    第三種是“水蛭”,中醫(yī)用于破血逐瘀、通經(jīng),水蛭超量或長(zhǎng)期服用可引起內(nèi)臟出血和腎損害,故有出血傾向的病人禁用。
    第四種是“蒼耳子”,其對(duì)心臟有抑制作用,能使心率減慢、收縮力減弱。蒼耳超量或長(zhǎng)期服用可導(dǎo)致中毒,表現(xiàn)為上腹脹悶、惡心嘔吐、腹痛腹瀉、頭痛煩躁等。
    對(duì)此,如需自制藥酒預(yù)防或治療某些疾病(如關(guān)節(jié)疼痛、哮喘等),應(yīng)由正規(guī)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)對(duì)疾病做出明確診斷,并在醫(yī)生或藥師的指導(dǎo)下使用和購(gòu)買藥品。不可隨意在街邊或旅游點(diǎn)采購(gòu)中草藥,避免在不了解藥性情況下,盲目制作藥酒或煮湯進(jìn)行食療治病。同時(shí),還不能隨便摘抄不了解的秘方,自配中藥方劑。不要輕信藥品廣告宣傳而郵購(gòu)藥品,更不要隨意在網(wǎng)上購(gòu)買藥品,以免中毒。
    三年級(jí)食品安全演講稿篇三
    各位老師、親愛的同學(xué)們:
    早上好!我是一班的學(xué)生xx,今天我演講的主題是“病從口入,關(guān)注食品安全”。
    我們經(jīng)常會(huì)看到,有些同學(xué)在小攤小販處購(gòu)買一些沒有衛(wèi)生保障的東西,這些食品往往很香很好看,非常誘人,但其實(shí)它們大多是“三無(wú)”產(chǎn)品——無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)質(zhì)量合格證、無(wú)生產(chǎn)廠家,它們以色素、化學(xué)添加劑為主要原料,甚至使用腐敗變質(zhì)的東西。包括一些油炸、燒烤、或腌制食品,不僅會(huì)使食物營(yíng)養(yǎng)成分變性,還會(huì)對(duì)大家的身體造成毒害,引起拉肚子、腹痛、惡心嘔吐、甚至失明等。
    食品安全不僅需要有關(guān)部門加大檢查力度,更需要同學(xué)們提高保護(hù)意識(shí),自覺抵制誘惑。所以,我建議大家:
    1、了解食品安全知識(shí)。購(gòu)買食品時(shí),選擇正規(guī)的大型商場(chǎng)或超市,同時(shí)注意包裝上有沒有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家和質(zhì)量合格證,并查看保質(zhì)期看是否過(guò)期。
    2、不吃流動(dòng)攤點(diǎn)的小吃零食,自覺抵制不衛(wèi)生食品的誘惑,盡可能地在家里就餐。
    3、養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。不挑食,不偏食,每日三餐,定時(shí)定量,不暴飲暴食。自己準(zhǔn)備水杯,多喝白開水,少喝飲料、汽水。
    4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。不在校園內(nèi)亂吃零食,不亂扔廢紙和包裝袋,保持校園衛(wèi)生環(huán)境整潔。
    同學(xué)們,食品安全關(guān)系你我他,養(yǎng)成良好習(xí)慣是關(guān)鍵。希望大家都能從自己做起,讓健康永遠(yuǎn)伴隨你!我的演講完畢,謝謝!
    三年級(jí)食品安全演講稿篇四
    細(xì)菌性食物中毒具有明顯的季節(jié)性,多發(fā)生在氣候潮熱的季節(jié)。這是由于氣溫高、濕度大,適合細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖。
    細(xì)菌在被污染的食物中大量繁殖,產(chǎn)生大量毒素,包括腸毒素和細(xì)菌裂解后釋放出的內(nèi)毒素,是發(fā)生食物中毒的基本條件。其主要臨床表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等胃腸道癥狀,常在進(jìn)食數(shù)小時(shí)后發(fā)病,常見致病菌有沙門氏菌、副溶血性弧菌、大腸桿菌類、能產(chǎn)生腸毒素的金黃色葡萄球菌等。
    預(yù)防細(xì)菌性食物中毒關(guān)鍵是抑制細(xì)菌繁殖,大致要注意8條:
    一、挑選食品,要選擇新鮮、無(wú)變質(zhì)的。
    二、食物在食用前應(yīng)充分清洗和浸泡。
    三、挑海鮮,最好選擇活的。
    四、為防止熟食被細(xì)菌污染,切生的食品和熟的食品所用的刀、砧板要分開;做涼拌菜一定要洗凈消毒,最好不要吃隔頓涼拌菜。
    五、冰箱里存放的食物應(yīng)盡快吃完,冷凍食品進(jìn)食前要加熱,因?yàn)椴簧偌?xì)菌在冷藏、冷凍條件下不會(huì)死亡,決不能把冰箱當(dāng)作食品保險(xiǎn)箱。
    六、有些細(xì)菌產(chǎn)生的毒素不怕高溫,因此并不是食物加熱后就可以吃了,一些剩飯、剩菜經(jīng)加熱后仍有引起食物中毒的危險(xiǎn),常溫下保存時(shí)間不得超過(guò)2小時(shí)。
    七、堅(jiān)持鍛煉,提高機(jī)體抵抗疾病的能力。
    八、消滅蒼蠅、蟑螂、紅螞蟻等細(xì)菌的傳播媒介。
    三年級(jí)食品安全演講稿篇五
    尊敬的各位老師,親愛的同學(xué)們:
    我是一年級(jí)一班的趙彩云,今天我在國(guó)旗下講話的題目是《食品安全從我做起》。
    民以食為天,食以安為先。食品的質(zhì)量和安全已成為全社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn),對(duì)于正處于發(fā)育生長(zhǎng)期的我們來(lái)說(shuō),更要注意食品安全問(wèn)題。目前,在學(xué)校周邊經(jīng)營(yíng)的食品店,最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學(xué)生。本人溫馨提示:食以潔為先,食以安為本。具體怎么做,我想了三點(diǎn),與大家共勉:
    一、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高認(rèn)識(shí)。我們要利用課余時(shí)間,認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其它的食品安全常識(shí),積累一些食品安全知識(shí),提高自己的辨識(shí)能力,尤其是對(duì)“無(wú)廠名、無(wú)廠址、無(wú)生產(chǎn)日期”的“三無(wú)”食品的辨識(shí)能力,充分認(rèn)識(shí)到“三無(wú)”、過(guò)期、不潔等食品的危害性。
    二、增強(qiáng)意識(shí),自覺抵制。切實(shí)增強(qiáng)我們的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),在校園內(nèi)營(yíng)造人人講究飲食安全的氛圍,自覺抵制“三無(wú)”食品、無(wú)“qs”標(biāo)志的食品和其它垃圾食品,堅(jiān)決不購(gòu)買不健康的食品,也要教育自己的親人、朋友和同學(xué)積極抵制這些不健康食品。
    三、積極宣傳,勇于監(jiān)督。人人爭(zhēng)當(dāng)食品安全的小小宣傳員和監(jiān)督員,及時(shí)向身邊的同學(xué)、親人和朋友宣傳食品安全科普知識(shí),宣傳《食品安全法》,勇于監(jiān)督身邊的食品經(jīng)營(yíng)商,發(fā)現(xiàn)“三無(wú)”食品或其它不符合規(guī)定的食品,請(qǐng)及時(shí)向工商部門舉報(bào)。同學(xué)之間也互相監(jiān)督,堅(jiān)決杜絕不安全的食品進(jìn)入我們的校園。
    同學(xué)們,讓我們從小事做起,從身邊做起,從自我做起,珍惜健康,安全消費(fèi),遠(yuǎn)離不安全食品,讓我們共同為創(chuàng)建和諧校園、安全校園貢獻(xiàn)一份力量吧!
    三年級(jí)食品安全演講稿篇六
    在當(dāng)下社會(huì),能夠利用到演講稿的場(chǎng)合越來(lái)越多,演講稿的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫嗎?安全是所有活動(dòng)的前提,沒有安全就沒有一切,我們應(yīng)該注重安全,那么安全演講稿要怎樣去寫呢?你是否在找正準(zhǔn)備撰寫“食品安全演講稿五年級(jí)”,下面小編收集了相關(guān)的素材,供大家寫文參考!
    大家好:
    很高興在今天這個(gè)日子站在這里演講,今天我演講的題目為《禍起于細(xì)微》。
    患生于所忽,禍起于細(xì)微。安全生產(chǎn)關(guān)系到職工的個(gè)人安危、家庭幸福和企業(yè)的健康發(fā)展。安全問(wèn)題有必然性,也有隨機(jī)性、偶然性,職工往往會(huì)因產(chǎn)生僥幸心理而導(dǎo)致事故發(fā)生。因此,對(duì)待安全要時(shí)刻保持警惕,嚴(yán)肅謹(jǐn)慎、無(wú)疏無(wú)漏。
    首先要增強(qiáng)職工的安全意識(shí),提高職工保安全的技能,讓職工認(rèn)識(shí)到安全的受益者是自己,進(jìn)而不斷加強(qiáng)知識(shí)的學(xué)習(xí)和技能的積累。
    其次要從細(xì)節(jié)入手,在遵守各項(xiàng)規(guī)章制度的同時(shí),著眼最易忽略的安全細(xì)節(jié),盡心盡責(zé)地把每一個(gè)環(huán)節(jié)都履行到位,即使最細(xì)微的部分也不能疏忽大意。
    最后要強(qiáng)化安全風(fēng)險(xiǎn)管理,在安全生產(chǎn)的工作中,做到事事有人管、處處有人管、時(shí)時(shí)有人管,提高安全風(fēng)險(xiǎn)管理的整體效能。
    只有增強(qiáng)安全防范意識(shí)、認(rèn)真履行崗位職責(zé)、提高安全風(fēng)險(xiǎn)管理能力,做細(xì)、做實(shí)工作的每一個(gè)環(huán)節(jié),才能有效消除安全隱患。
    在人生的旅途中,只有安全伴行,人生的道路才會(huì)一路暢通。只有鮮活的生命,才能在闊遠(yuǎn)的宇宙空間施展才華、實(shí)現(xiàn)抱負(fù);只有健康的生命才能承擔(dān)起所有的責(zé)任、為社會(huì)造福。安全,是一個(gè)很輕易的說(shuō)出來(lái),卻又很沉重的一個(gè)詞。安全,這沉重的話題,帶給我們的思考實(shí)在太沉重了!一次次血淋淋的教訓(xùn)告訴我們,生命只有一次,不能自欺欺人的地在鋪滿__的鮮花草坪上過(guò)那僥幸的生活。
    “前車之鑒,后事之師”,生命不再重來(lái),安全責(zé)任重于泰山大于天。安全工作只有起點(diǎn),沒有終點(diǎn);安全工作沒有及格,只有滿分。讓我們都來(lái)關(guān)愛生命,關(guān)注安全,讓安全從墻上,報(bào)刊上走下來(lái),走進(jìn)我們的心中,讓悲劇不再重演,讓人生一路平安。
    老師們、同學(xué)們:
    早上好,今天我講話的題目是“安全教育”。
    對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō),生命都只有一次。注意安全,就是善待和珍惜生命的一種有效途徑。在全國(guó)各類安全事故中,學(xué)校安全事故所占的比重很大,有關(guān)專家認(rèn)為通過(guò)教育和預(yù)防,80%的中小學(xué)生意外傷害事故是可以避免的。在這里向同學(xué)們提出如下建議:
    一、樹立自我安全意識(shí)。
    我們要有高度的安全意識(shí)、文明意識(shí),要時(shí)時(shí)想安全,事事講安全,樹立自我安全意識(shí),讓安全走進(jìn)我們的生活,充分認(rèn)識(shí)到安全意識(shí)的重要性和緊迫性。
    二、提高個(gè)人思想素質(zhì)。
    團(tuán)結(jié)同學(xué),和同學(xué)和睦相處,善于化解同學(xué)之間的矛盾。嚴(yán)禁打架、罵人。打架往往是從罵人開始的,而有些同學(xué)罵人已成口頭禪,極不文明。我們應(yīng)做到不因小事和同學(xué)爭(zhēng)吵,不打架斗毆,不在校園內(nèi)外發(fā)生暴力行為,爭(zhēng)做文明的中學(xué)生。
    三、關(guān)注課間安全。
    同學(xué)們上下樓梯要有序,切不可急步上下,要養(yǎng)成上下樓梯靠右行走的良好習(xí)慣,防止校園擁擠踩踏事故。大家課間要注意文明休息,不追逐嬉戲,不打鬧,不攀高,不擁擠,不搶道;不在教學(xué)樓內(nèi)打球、跳繩、踢毽子。
    四、注意運(yùn)動(dòng)安全。
    上體育課和課外活動(dòng)前要作好準(zhǔn)備活動(dòng),要嚴(yán)格按照體育老師的要求去做,切不可做危險(xiǎn)的動(dòng)作,運(yùn)動(dòng)時(shí)要注意不要?jiǎng)×遗鲎?,以免撞傷或摔傷。?dāng)然,體育課也應(yīng)遵守學(xué)校課堂紀(jì)律,上課不吃東西,不亂扔垃圾。
    五、遵守交通規(guī)則和交通秩序。
    來(lái)校、回家做到文明行路,不騎車帶人;不乘坐無(wú)牌無(wú)證車輛,不乘坐超載車輛;不得兩人成排,三人成行,要靠右行。
    六、講究飲食衛(wèi)生,養(yǎng)成良好習(xí)慣。
    拒絕三無(wú)食品,不吃腐爛變質(zhì)食品,不偏食,不暴飲暴食;不隨地吐痰,不亂扔果皮紙屑。
    七、強(qiáng)化“防火災(zāi)、防觸電、防侵害”意識(shí)。
    不吸煙、不玩火,不焚燒廢棄物;不隨意觸摸各種電器,不私拉電線,不在房間內(nèi)使用電吹風(fēng)等電器;不接受陌生人接送與來(lái)訪,遇到形跡可疑的人要及時(shí)報(bào)告學(xué)生處或值班老師。
    八、學(xué)會(huì)自護(hù)自救,提高防御能力。
    學(xué)會(huì)簡(jiǎn)易的防護(hù)自救方法,遇到偶發(fā)事件要冷靜對(duì)待;敢于批評(píng)、指正一切違反安全要求的行為和現(xiàn)象,做維護(hù)校園的主人。
    九、加強(qiáng)自我防范意識(shí)。
    注意公共場(chǎng)所的人身和財(cái)產(chǎn)安全,不把珍貴物品、現(xiàn)金放在教室,上學(xué)放學(xué)不要獨(dú)行,要走大路,和同學(xué)們結(jié)伴而行。如果遇到壞人要冷靜、機(jī)智,要敢于見義勇為又要量力而行,要及時(shí)敢于撥打110報(bào)案。
    老師們,同學(xué)們,讓我們共同努力,創(chuàng)建和諧校園、平安校園!讓我們?cè)趪?guó)旗下共同祝愿,祝愿我們的校園正真成為全校師生安全的港灣,和諧的樂(lè)園!
    我的演講到此結(jié)束,謝謝大家!
    安全是什么,安全是企業(yè)的生命,是家庭的幸福,是工作的快樂(lè),是單位的效益;是平安、也是一種幸福,更是一種珍愛生命的人生態(tài)度。安全上班,安全回家,會(huì)讓親人少一份牽掛,父母多一份寬慰,家庭多一份快樂(lè)。
    做好安全生產(chǎn)工作,是企業(yè)生存發(fā)展的基本要求,是事關(guān)職工群眾生命財(cái)產(chǎn)安全,事關(guān)企業(yè)發(fā)展穩(wěn)定的大事,堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、依靠科學(xué)、依靠群眾”的方針。在實(shí)際工作中嚴(yán)格遵守“三不傷害”的原則,確保職工以飽滿的熱情,努力的工作態(tài)度,在各自不同的崗位奉獻(xiàn)自己的聰明才智,為企業(yè)的發(fā)展與輝煌貢獻(xiàn)自己一份力量。廣大職工群眾在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和技改建設(shè)活動(dòng)中牢牢繃緊安全弦,當(dāng)產(chǎn)量、質(zhì)量、工程進(jìn)度和效益與安全發(fā)生矛盾沖突時(shí),優(yōu)先考慮抓好安全工作,別無(wú)選擇,安全第一。事事處處自覺遵守《安全生產(chǎn)法》,充分發(fā)動(dòng)職工群眾與各種各樣的不安全行為、現(xiàn)象作斗爭(zhēng),堅(jiān)決做到一切從安全出發(fā),千方百計(jì)杜絕、遏制、消除各種不安全現(xiàn)象;堅(jiān)持安全生產(chǎn)常抓不懈,讓安全生產(chǎn),我要安全的警鐘長(zhǎng)鳴。
    安全這根弦無(wú)論如何不能放松,無(wú)情的事實(shí)給我們上了一堂堂生動(dòng)的課。
    安全不是生產(chǎn)指標(biāo),欠產(chǎn)了可以追回來(lái),可安全是人命關(guān)天的頭等大事,任何單位只要發(fā)生一起安全責(zé)任事故,不僅給單位造成經(jīng)濟(jì)損失,更嚴(yán)重的是給我們的精神造成嚴(yán)重傷害,安全工作出了人身事故,想彌補(bǔ)的機(jī)會(huì)都有沒有了,人人都為之惋惜。違規(guī)操作付出的是生命的代價(jià)。因違規(guī)操作而造成終生殘疾事例有目共睹。除了給自己帶來(lái)終身的傷痛,更需要妻子甚至孩子的照顧,經(jīng)濟(jì)情況也因傷痛支出而每況預(yù)下,成為因難補(bǔ)助人員。本來(lái)幸??鞓?lè)的家庭因你的一次工作失誤,卻一輩子生活在傷痛帶來(lái)陰影里。因違規(guī)操作而付出了生命的代價(jià),卻給活著的人留下了無(wú)盡的哀傷,父母失去了年輕的兒子,白發(fā)人送黑發(fā)人,讓白發(fā)蒼蒼的父母在本該安度晚年的幸福生活中如何去承受老年喪子的悲痛,年輕的妻子失去了心愛的丈夫,成為她一生中難以撫平的傷痛,年幼嗷嗷待哺的孩子將終身無(wú)法享受到父親那博大精深的愛。給歡樂(lè)祥和的家庭帶來(lái)了無(wú)可彌補(bǔ)的沉重打擊。
    生命不僅屬于你自己。生命屬于你的妻兒、你的父母和所有關(guān)心你愛護(hù)你的同事朋友們。珍愛生命,杜絕安全責(zé)任事故的發(fā)生,就是給企業(yè)、家庭創(chuàng)造的最大財(cái)富。
    歷數(shù)以往發(fā)生的大大小小的事故,無(wú)一不與粗心,疏忽有關(guān),工作中的細(xì)心和精心,工作時(shí)一絲不茍地執(zhí)行工藝紀(jì)律,嚴(yán)格按操作規(guī)程辦事,遵守一切規(guī)章制度,從我做起,從現(xiàn)在做起,從日常生產(chǎn)工作中的每件小事做起,杜絕違章作業(yè),是生產(chǎn)工作得以正常進(jìn)行,減少和杜絕一切安全事故的前提。每道工序、每個(gè)崗位都不是孤立存在的,因而崗位與崗位、人與人之間存在關(guān)相互關(guān)心,相互照應(yīng)的關(guān)系。當(dāng)同事需要幫忙時(shí),當(dāng)一個(gè)同事違規(guī)操作時(shí),當(dāng)有人不遵守安全操作規(guī)程時(shí),我們就當(dāng)時(shí)時(shí)提醒他“安全責(zé)任生產(chǎn)這根弦不能松”。為了您和家人的幸福,時(shí)刻牢記安全生產(chǎn)血的教訓(xùn)吧!同事們的這種關(guān)心、規(guī)勸多了、提醒多了,違規(guī)及不安全的舉動(dòng)也就少了。
    安全工作關(guān)系到我們每一個(gè)職工群眾的切身利益,關(guān)系到千家萬(wàn)戶的幸??鞓?lè),同時(shí)也告誡我們每一個(gè)職工群眾“我不傷害自己,我不傷害別人,我不被別人傷害”,與各種各樣的不安全行為、現(xiàn)象作斗爭(zhēng),我們的生命才有保證,家庭才有歡樂(lè)。
    讓我們把每一刻都當(dāng)作生命的起點(diǎn),珍愛生命、牢記安全,牢記安全,其實(shí)就是善待自己,安全是一種責(zé)任,讓我們肩負(fù)起安全預(yù)防這神圣的使命,為已為家為他人的幸福歡樂(lè),共同努力吧!
    安全是生命的基石,安全是歡樂(lè)的階梯。讓我們永遠(yuǎn)牢記安全責(zé)任,警鐘長(zhǎng)鳴,高高興興上班來(lái),平平安安回家去,讓每個(gè)歡樂(lè)的家庭更加歡樂(lè)!
    老師們、同學(xué)們,上午好,今天我國(guó)旗下講話的題目是“立安全意識(shí)樹文明新風(fēng)”。
    一個(gè)和諧溫馨、安定有序的校園是我們每位同學(xué)健康成長(zhǎng)的樂(lè)園,是我們學(xué)習(xí)知識(shí)的殿堂。校園的安全關(guān)系到每位同學(xué)能否健康成長(zhǎng),關(guān)系到每個(gè)家庭的幸福,為此向同學(xué)們提出如下要求:
    一、樹立自我安全意識(shí)。
    我們要有高度的安全意識(shí)、文明意識(shí),要時(shí)時(shí)想安全,事事講安全,讓安全走進(jìn)我們的生活,充分認(rèn)識(shí)到安全的重要性。
    二、關(guān)注課間安全。
    同學(xué)們上下樓梯要有序,切不可急步上下(尤其是雨雪天),要養(yǎng)成上下樓梯靠右行走的良好習(xí)慣,行至拐彎處,要放慢腳步,預(yù)防相撞。大家課間要注意文明休息,不追逐嬉戲,不打鬧,不攀高,不擁擠,不搶道。遇事要冷靜、謙讓,及時(shí)報(bào)告老師。
    三、注意運(yùn)動(dòng)安全。
    根據(jù)自己身體實(shí)際情況參加自身適宜的運(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)時(shí),要遵守運(yùn)動(dòng)規(guī)則,要按照老師的要求去做,切不可做危險(xiǎn)的動(dòng)作,注意自我保護(hù)。運(yùn)動(dòng)時(shí)要注意不要?jiǎng)×遗鲎玻悦庾矀蛩?BR>    四、遵守交通規(guī)則和交通秩序。
    上學(xué)、放學(xué)回家做到文明行走,遵守交通規(guī)則,注意交通安全,乘坐公交車回家的同學(xué)不要擁擠,等車停穩(wěn)再有序地上下車,要做到文明坐車。住校生注意不要乘無(wú)牌無(wú)證車、超員車、和車況較差的車輛。
    五、講究飲食衛(wèi)生,養(yǎng)成良好習(xí)慣。
    拒絕三無(wú)食品,不吃路邊攤點(diǎn)上的不衛(wèi)生食品,不亂扔食品外包裝類雜物。
    六、學(xué)會(huì)自護(hù)自救,提高防御能力。
    平時(shí)學(xué)習(xí)并積累簡(jiǎn)易的防護(hù)和自救方法,遇到偶發(fā)事件要冷靜對(duì)待,學(xué)會(huì)主動(dòng)尋求他人的幫助。
    同學(xué)們,我們都生活在一個(gè)由親情、道德、責(zé)任、義務(wù)所交織的關(guān)系當(dāng)中。因此,個(gè)人就不僅只是個(gè)人。每一個(gè)人的現(xiàn)在都與未來(lái)相連,每一個(gè)人的自身都與家庭相連,每一個(gè)人的榮辱都與整體相連。為了個(gè)人的成長(zhǎng),為了家庭的幸福,為了這榮辱相伴的整體,讓我們共同筑起思想、行為和生命的安全長(zhǎng)城。謝謝大家!
    三年級(jí)食品安全演講稿篇七
    味精為白色結(jié)晶或粉末的化學(xué)品,其味微酸,化學(xué)成分為谷氨酸鈉,是一種很好的鮮味調(diào)料。味精具有增進(jìn)食欲,誘導(dǎo)液分泌,促進(jìn)食物消化吸收的功效,而且谷氨酸鈉作為蛋白質(zhì)的組成成分之一參與人體的代謝。在肝臟中,谷氨酸鈉既參與糖代謝又參與機(jī)體的解毒過(guò)程,可使機(jī)體中過(guò)多的氨變成無(wú)害的谷氨酰胺排出體外,從而降低血氨濃度,防止肝昏迷。谷氨酸鈉參與大腦的蛋白質(zhì)和糖代謝,有利于改善大腦及中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能,有利于兒童智力發(fā)育及解除大腦疲勞。
    然而,味精雖然鮮美,且好處多多,但食用過(guò)量、過(guò)頻,也會(huì)產(chǎn)生不良后果。小兒菜肴不宜多加味精。在日常生活中,有不少家長(zhǎng)迂到孩子胃口不佳時(shí),喜歡往菜肴中多放味精,以誘導(dǎo)孩子的食欲,其實(shí)這種做法適得其反。大家知道,鋅是嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的物質(zhì),當(dāng)嬰幼兒大量食用味精后,可使血液中的鋅轉(zhuǎn)變成谷氨酸鋅從尿中過(guò)量地排出體外,從而導(dǎo)致急性鋅缺乏。鋅缺乏可導(dǎo)致弱智、暗適應(yīng)失常、性晚熟及成年侏儒癥等情況。
    乳母不宜多吃味精。味精進(jìn)入人體后,在肝臟被谷氨酸丙酮轉(zhuǎn)移酶轉(zhuǎn)化,生成谷氨酸再被人體吸收。嬰兒多以母乳喂養(yǎng)為主,如果乳母在攝入高蛋白飲食的同時(shí),再攝入過(guò)量味精,大量的谷氨酸可通過(guò)乳汁進(jìn)入嬰兒體內(nèi)。研究證實(shí),過(guò)量的谷氨酸能與嬰幼兒血液中的鋅發(fā)生特異性結(jié)合,生成不被人體吸收的谷氨酸鋅,隨尿排出體外,從而導(dǎo)致機(jī)體缺鋅。
    哮喘病人不宜多吃味精。醫(yī)學(xué)專家發(fā)現(xiàn),哮喘病人過(guò)多食用味精,會(huì)誘發(fā)嚴(yán)重的哮喘。尤其是空腹時(shí)食用了放有過(guò)多味精的食品,則更易發(fā)生哮喘。
    對(duì)于其他人來(lái)說(shuō),味精每日攝取量應(yīng)不超過(guò)6克,若超過(guò)6克,血液中的谷氨酸含量就會(huì)升高,谷氨酸升高后,會(huì)限制人體必需的二價(jià)陽(yáng)離子鈣和鎂的利用,從而可造成短期的頭痛、心跳、惡心等癥狀,且對(duì)生殖系統(tǒng)也有不良影響。
    味精食用過(guò)頻,每餐必食,每菜必加,會(huì)使人產(chǎn)生對(duì)味精的依賴性,但食用不含味精的`菜則會(huì)食欲減退,還會(huì)導(dǎo)致對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收減少。
    味精不宜在堿性或酸性強(qiáng)的食品中使用。谷氨酸鈉中的鈉活性甚高,容易與堿發(fā)生化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生一種具有不良?xì)馕兜墓劝彼岫c,失去調(diào)味作用;用于酸性菜肴中則不容易溶解,酸性越大溶解越難,使調(diào)味效果受到影響,故味精不宜放在堿性或酸性的食品中使用。
    炒菜時(shí)味精不宜放入過(guò)早。炒菜起鍋后放味精,溫度降至70℃-90℃左右放入,此時(shí)的溶解度最好。若在高溫時(shí)加用,當(dāng)溫度達(dá)到100℃,且時(shí)間超過(guò)10分鐘,味精中的谷氨酸鈉就會(huì)變成焦化的谷氨酸鈉,焦化的谷氨酸鈉不僅沒有鮮味,還具有一定的毒性,不僅對(duì)人的神經(jīng)有毒性作用,而且還有致癌作用,故炒菜時(shí)味精不宜放入過(guò)早。
    三年級(jí)食品安全演講稿篇八
    一、假冒進(jìn)口食品主要分為兩種:
    (一)進(jìn)口原料,國(guó)內(nèi)分裝,冒充進(jìn)口食品。
    (二)國(guó)產(chǎn)原料,國(guó)內(nèi)生產(chǎn),冒充進(jìn)口食品。
    二、主要感官鑒別方法:
    (一)外包裝材料質(zhì)地粗糙,印刷質(zhì)量差;。
    (二)中文標(biāo)識(shí)不符合國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn);。
    (三)無(wú)出入境檢驗(yàn)檢疫局出具的進(jìn)出口食品標(biāo)簽審核證書和進(jìn)口衛(wèi)生證書。
    三年級(jí)食品安全演講稿篇九
    尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓、老師們、同學(xué)們:
    大家上午好!
    學(xué)生是祖國(guó)的未來(lái),民族的希望,關(guān)注學(xué)生飲食安全是食品藥品稽查工作非常重要的一項(xiàng)內(nèi)容。做好學(xué)校食品安全綜合整治工作,凈化學(xué)校食品安全,從源頭消除食品安全隱患,有效扼制學(xué)生食物中毒事件發(fā)生,是保障學(xué)生飲食安全的具體體現(xiàn),也是我們不可推卸的責(zé)任。針對(duì)校園及周邊食品安全存在的問(wèn)題和的薄弱環(huán)節(jié),結(jié)合食品藥品稽查工作的性質(zhì)和職責(zé),我們堅(jiān)決做到一下幾點(diǎn):
    一、提高認(rèn)識(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。
    學(xué)校是就餐人群最密集的場(chǎng)所,學(xué)生在學(xué)校就餐可選擇行很小,學(xué)校學(xué)生又是弱勢(shì)群體,一旦校園發(fā)生食品安全事故,給國(guó)家、給社會(huì)、給家庭都會(huì)帶來(lái)不可估量的損失,也是社會(huì)出現(xiàn)不穩(wěn)定因素的一項(xiàng)重要內(nèi)容,近年來(lái),針對(duì)我縣學(xué)校學(xué)生食堂及周邊餐飲服務(wù)業(yè)存在的諸多問(wèn)題,在縣委政府的領(lǐng)導(dǎo)下,我們和教育局等相關(guān)部門做了大量的工作,使學(xué)校學(xué)生食堂及周邊餐飲環(huán)境得到了極大的改善,使一些食品安全隱患有所消除,截至目前無(wú)一起食物中毒事件發(fā)生,但是學(xué)生食堂及周邊餐飲環(huán)境仍然存在著不可忽視的問(wèn)題,主要表現(xiàn)在:一是一些偏遠(yuǎn)山區(qū)學(xué)校食堂的硬件設(shè)施還很差,就連最基本的一般許可條件都達(dá)不到,因?yàn)榉N種原因提出的整改措施得不到落實(shí)。二是一些學(xué)校食堂周圍環(huán)境比較差,使用地表井水作為食品加工用水,個(gè)別學(xué)校學(xué)生就餐后到村子周圍有可能污染的小河里洗碗筷。三是在校學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)不強(qiáng),個(gè)人飲食衛(wèi)生有待提高。四是一些學(xué)校食堂食品從業(yè)人員個(gè)人素質(zhì)低,食品安全意識(shí)差。五是有的學(xué)校缺乏辨別食品安全事故,以及食品安全事故應(yīng)急處理的基本技能。六是個(gè)別學(xué)校食堂食品加工操作規(guī)程還不夠規(guī)范,食品安全制度有待進(jìn)一步落實(shí)。七是校園周邊一些餐飲攤販以利益為目的,以次充好,加工場(chǎng)所簡(jiǎn)陋,個(gè)人衛(wèi)生極差,不懂得食品安全的一般知識(shí)和食品加工操作技能,沒有接受食品安全培訓(xùn),違規(guī)加工供學(xué)生食用的食品等等問(wèn)題,給在校學(xué)生食品安全帶來(lái)隱患。這些問(wèn)題如果得不到整改,在校學(xué)生的食品安全就得不到保證。因此,加強(qiáng)學(xué)校學(xué)生食品安全的稽查管理,是擺在我們面前的一項(xiàng)艱巨、長(zhǎng)期而光榮的任務(wù),我們每一位食品藥品監(jiān)督管理和稽查人員,一定要充分認(rèn)識(shí)到學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管的重要性和必要性,全局上下一盤棋,把大部分的人力、精力和物力,用到校園及周邊餐飲業(yè)的監(jiān)管上,為國(guó)家培養(yǎng)人才的食品安全保駕護(hù)航。首先我們將成立校園及周邊餐飲環(huán)境專項(xiàng)治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由局長(zhǎng)任組長(zhǎng),副局長(zhǎng)、稽查大隊(duì)大隊(duì)長(zhǎng)為副組長(zhǎng),辦公室、食品藥品各股室負(fù)責(zé)人為成員,負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。其次由縣食品藥品稽查大隊(duì)制定專項(xiàng)整治方案,抽調(diào)八名稽查人員組成專項(xiàng)整治工作隊(duì),分片包干,落實(shí)任務(wù)和責(zé)任,每年至少開展四次專項(xiàng)整治,對(duì)全縣所有學(xué)校及校園周邊餐飲單位開展拉網(wǎng)式集中整治,徹底改變校園周邊餐飲環(huán)境不良的局面。三是在集中整治的同時(shí)建立長(zhǎng)效機(jī)制,把校園周邊餐飲環(huán)境作為食品藥品監(jiān)督稽查工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容,列入議事日程常抓不懈。
    二、加強(qiáng)治理,突出重點(diǎn)。
    我們決心立足校園,著眼未來(lái),本著關(guān)心下一代,對(duì)下一代負(fù)責(zé)的態(tài)度,全面開展治理工作,在對(duì)餐飲單位檢查的基礎(chǔ)上進(jìn)一步突出重點(diǎn)。重點(diǎn)加強(qiáng)學(xué)校食堂和距學(xué)校2__米范圍內(nèi)的餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管,做好餐飲單位量化分級(jí)管理。針對(duì)餐飲服務(wù)許可情況、食品原輔材料與添加劑、購(gòu)進(jìn)臺(tái)帳、索票索證、從業(yè)人員健康培訓(xùn)狀況、食品加工流程、食品加工環(huán)境和存貯條件進(jìn)行檢查,重點(diǎn)查看豬肉食用油牛奶等特殊品種以及餐飲單位使用的原、輔料產(chǎn)品是否具備正規(guī)商標(biāo)、批準(zhǔn)文號(hào)、產(chǎn)址、日期,是否違法使用非食用物質(zhì)及非食用添加劑,是否存在使用“三無(wú)”產(chǎn)品及過(guò)期產(chǎn)品等情況。對(duì)檢查中存在的問(wèn)題責(zé)令及時(shí)改正,發(fā)現(xiàn)食品安全隱患、督促及時(shí)整改,不合格產(chǎn)品及疑似產(chǎn)品當(dāng)場(chǎng)銷毀,未取得健康合格證、培訓(xùn)上崗證的食品從業(yè)人員不得上崗,對(duì)無(wú)證經(jīng)營(yíng)及不符合餐飲業(yè)基本要求的飲食攤點(diǎn)將一律取締,對(duì)不按要求經(jīng)營(yíng)直接入口食品的依照相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處罰或處理,確保學(xué)生飲食安全衛(wèi)生和身體健康。
    在加強(qiáng)對(duì)校園周邊餐飲業(yè)進(jìn)行集中整治的同時(shí),不斷加大從餐飲業(yè)人員食品安全培訓(xùn)和食品安全知識(shí)宣傳教育力度。每年將利用七、十月兩個(gè)月全縣餐飲業(yè)從業(yè)人員集中培訓(xùn)和專項(xiàng)整治面對(duì)面培訓(xùn)等,使餐飲業(yè)從業(yè)人員熟練掌握食品加工操作規(guī)程和食品安全知識(shí),同時(shí)開展一系列有規(guī)模、有影響、有效果的食品安全宣傳活動(dòng),對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)和衛(wèi)生知識(shí)及職業(yè)道德宣傳教育,督促經(jīng)營(yíng)者格守職業(yè)道德,明確校園及周邊餐飲業(yè)規(guī)范操作和食品安全的重要性,有效預(yù)防食物中毒事件發(fā)生。
    四、加強(qiáng)對(duì)在校學(xué)生食品安全知識(shí)和意識(shí)的教育,提高學(xué)生的自我防范能力和自我保護(hù)意識(shí)。
    我們將在今后每年學(xué)生寒暑假剛開學(xué)進(jìn)校園,進(jìn)一步加大對(duì)在校學(xué)生的食品安全知識(shí)和意識(shí)的培訓(xùn)和教育,從而有效提高學(xué)生的自我防范能力和自我保護(hù)意識(shí)。
    基本使每個(gè)學(xué)校都能夠掌握食物中毒的特征和應(yīng)急處理方法,一旦發(fā)生安全事故,使損失降低到最小程度。
    總之,在今后校園及周邊食品安全整治和監(jiān)管工作中,我們將一如既往地在縣委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,以維護(hù)師生身體健康為已任,切實(shí)履行法定義務(wù),杜絕違法行為,凈化學(xué)校食品安全,為創(chuàng)建平安校園、和諧校園作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
    三年級(jí)食品安全演講稿篇十
    敬愛的老師、親愛的同學(xué)們:
    下午好!
    我是一年一班的張涵雅。今天,我演講的題目是《我愛我的母親》。
    記得有一位名人說(shuō)過(guò):“我的生命是從睜開眼睛,愛上我母親的面孔開始的?!笔茄?,母親給予我們生命,給予我們無(wú)私的愛。我就擁有一個(gè)世界上最好的母親。在母親的愛河中成長(zhǎng),我感到無(wú)比幸福。
    我從小體質(zhì)差,經(jīng)常感冒發(fā)燒,而且多少是在半夜。每當(dāng)我一發(fā)燒,母親就連忙起床,衣服也顧不上披一件,趕緊找來(lái)藥,哄我吃下。在我沉沉地睡去后,她坐在我身邊,一遍又一遍地用酒精擦我的額頭和手心。每隔15分鐘檢查一次體溫,直到燒退了才稍稍放心,卻又不敢放心地睡下。第二天早晨,當(dāng)我睜開眼睛時(shí),母親熬紅的雙眼總是透出慈愛,總會(huì)心疼地說(shuō):“老閨,一會(huì)母親帶你去醫(yī)院,你很快就會(huì)好起來(lái)的?!蹦且豢蹋矣X得好溫暖、好幸福。這九年來(lái),母親熬過(guò)了多少個(gè)不眠的夜晚,也許只有天上的星星知道。
    母親不但關(guān)心我的健康,也關(guān)心我的成長(zhǎng)。
    誰(shuí)言寸草心,報(bào)得三春暉。母親,女兒愿意做您最貼心的小棉襖。您知道嗎?去年您在哈市做手術(shù)時(shí),我寄住在阿姨家,想您了,我偷偷地在被窩里流眼淚,但總會(huì)把笑聲傳給電話那邊的您。母親,我會(huì)好好學(xué)習(xí),努力練習(xí)彈鋼琴,不辜負(fù)您對(duì)我的期望。
    母親,此時(shí)您就在臺(tái)下,請(qǐng)?jiān)试S女兒向您道一聲:“母親,您辛苦了!我永遠(yuǎn)愛您!”同時(shí)也祝全天下的母親永遠(yuǎn)幸福安康!
    謝謝大家!
    三年級(jí)食品安全演講稿篇十一
    尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)老師,親愛的同學(xué)們:
    大家好!
    我是二年三班的(),今天我演講的題目是《愛校園》。
    太陽(yáng)當(dāng)空照,花兒對(duì)我笑,小鳥說(shuō)早早早,你為什么背著小書包?我去上學(xué)校,天天不遲到”。每天早晨,當(dāng)?shù)谝豢|陽(yáng)光撒向大地、給美麗的校園鑲上一道亮麗的金邊時(shí),我背著書包,伴著耳邊陣陣清風(fēng),唱著歡快的.歌曲來(lái)到學(xué)校。上學(xué)后,豐富多彩的學(xué)習(xí)生活讓我愜意無(wú)比。我愛我美麗的校園——圖牧吉中心學(xué)校。早讀時(shí),我們聞著淡淡的花香味,舒心地背誦乘法口訣,快樂(lè)地朗讀古詩(shī)課文。被陽(yáng)光照得閃亮的窗戶里,不時(shí)傳來(lái)朗朗的讀書聲,就像一組組跳躍著的音符。早操時(shí),我們排著整齊的隊(duì)伍,做著優(yōu)美的動(dòng)作,每個(gè)人的臉上都帶著歡樂(lè)的微笑。在我們美麗的校園中,還有最吸引我的地方——圖書室。那里面有精彩的故事、漂亮的漫畫、廣博的知識(shí)、深?yuàn)W的宇宙高爾基說(shuō)過(guò):“書籍是人類進(jìn)步的階梯?!蔽矣X得:“生活里沒有書就像大地沒有陽(yáng)光,智慧里沒有書就像鳥兒沒有翅膀!”所以,每次一到閱讀課,同學(xué)們仿佛在書的海洋里遨游,汲取著豐富的營(yíng)養(yǎng)。我愛我的校園——圖牧吉中心學(xué)校。我愛它那寬敞的教室,廣闊的操場(chǎng),翠綠的小草,飄香的花朵,我更愛那母親般的老師和兄弟姐妹般的同學(xué)。
    校園啊校園,您是我成長(zhǎng)的搖籃!我們愛你!我的演講完畢,謝謝大家!
    三年級(jí)食品安全演講稿篇十二
    尊敬的老師、親愛的同學(xué)們:
    大家好!
    我叫孫可菲,很高興在這金秋收獲的季節(jié)參加學(xué)校大隊(duì)委的競(jìng)選,競(jìng)選大隊(duì)委演講稿。
    我是一個(gè)愛好廣泛,活潑開朗的女孩。在學(xué)習(xí)方面,我毫不含糊,不但語(yǔ)、數(shù)、英三門學(xué)科成績(jī)?cè)诎嗬锩星懊?,其他科目也很不錯(cuò)。我關(guān)心集體,樂(lè)于幫助同學(xué),為同學(xué)服務(wù)。我對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),處處以身作則,得到了老師和同學(xué)們的一致好評(píng)。年年被學(xué)校評(píng)為“三好學(xué)生”和“特優(yōu)生”。
    我的朗誦尤其突出,抑揚(yáng)頓挫,感情豐富。曾經(jīng)幫助陳老師指導(dǎo)同學(xué)朗讀課文。我的作文也很優(yōu)秀,多次被老師當(dāng)作范文在全班朗讀。所以我想擔(dān)任紅領(lǐng)巾廣播站的播音員。
    現(xiàn)在我還正在藝術(shù)學(xué)校學(xué)習(xí)長(zhǎng)笛,我的目標(biāo)是進(jìn)入學(xué)校管旋樂(lè)隊(duì)。
    我美術(shù)也已經(jīng)學(xué)過(guò)了兒童畫的初級(jí)班、中級(jí)班和高級(jí)班,這學(xué)期開始了素描的學(xué)習(xí)。
    我一直相信,我努力,我能行!
    如果當(dāng)選大隊(duì)委,我會(huì)更加努力提高自身素質(zhì),做一名優(yōu)秀的少先隊(duì)員,以優(yōu)秀的成績(jī)來(lái)回報(bào)老師和同學(xué)們的關(guān)心。
    假如我是大隊(duì)委,我將盡力協(xié)助老師,幫助同學(xué)克服學(xué)習(xí)、生活上的困難,凡事想在前面,為同學(xué)服務(wù),用行動(dòng)贏得大家對(duì)我的信任。
    尊敬的老師、親愛的同學(xué)們:相信我,一個(gè)充滿自信和勇氣的女孩一定不會(huì)讓你們失望!讓我們?cè)谶@個(gè)收獲的季節(jié)里,共同建設(shè)荔園小學(xué)的未來(lái),收獲更多的果實(shí)!
    謝謝大家!
    演講人:孫可菲。
    指導(dǎo)老師:宋麗敏。
    三年級(jí)食品安全演講稿篇十三
    尊敬的老師、親愛的同學(xué)們:
    下午好!
    我是三年級(jí)一班的王禹博。今天,我為大家演講的題目是《感恩母親》。
    有一種愛一生一世不求回報(bào),那就是母愛。有一個(gè)人值得你一生一世去愛,那便是母親。母親對(duì)我的愛不只體現(xiàn)在對(duì)我生活上無(wú)微不至地照料,更表現(xiàn)在教子有方上。
    記得去年剛上一年級(jí)時(shí),我去上廁所時(shí)不小心摔了一跤,胸部被咯了一下。恰巧,那天放學(xué)站隊(duì)時(shí),老師看我離前面的同學(xué)太近,就用手輕輕地拍了一下我的胸脯,示意我往后站。當(dāng)時(shí)我覺得有點(diǎn)疼,心里非常氣憤?;氐郊?,我就向母親告狀說(shuō):“老師打我了?!遍_始母親還是像每次聽我講趣事一樣,兩眼瞇成一條縫,可聽著聽著,她的臉漸漸地繃起來(lái)了,用手輕輕地?fù)崦宋乙话?,說(shuō):“孩子,老師當(dāng)時(shí)著急只是想提醒你一下,不是打你。你不但不理解老師,還不依不饒的。你做出那么不講理的.事,我不怪你,只怪母親平時(shí)對(duì)你太嬌縱,沒把你教好。孩子,這時(shí)你心中還有怨氣嗎?有,就發(fā)在母親身上吧!”?,F(xiàn)在想來(lái),我真想大哭一場(chǎng),那哪里是您的問(wèn)題呢,問(wèn)題全在我呀!母親,在這里真誠(chéng)地向您說(shuō)一聲:“對(duì)不起,母親!我又給你惹麻煩了?!?BR>    母親還是一個(gè)很會(huì)鼓勵(lì)我的人。有時(shí)遇到一些題目,她卻裝作不懂,讓我做他的小老師。她會(huì)很耐心地聽下去,等我講完了,她就會(huì)很開心地抱住我,在我的臉上親了又親,說(shuō)上一句:“兒子真棒!”那時(shí)候,我就有一種特別的自豪感。
    母親,感謝您把我?guī)У竭@個(gè)美麗的世界。感謝您用智慧帶領(lǐng)我邁出人生的第一步。母親,我會(huì)長(zhǎng)大,我會(huì)照顧好自己,也會(huì)為日漸年邁的您心中升起一輪紅太陽(yáng)!謝謝大家!
    三年級(jí)食品安全演講稿篇十四
    各位家長(zhǎng):
    你們好!
    感謝你們能在百忙之中抽空來(lái)參加今天的家長(zhǎng)會(huì),感謝你們對(duì)學(xué)校和班級(jí),以及對(duì)我的工作的大力支持與幫助。
    二年級(jí)時(shí),這個(gè)班就是我?guī)У模栽蹅円菜闶抢吓笥?、老熟人了,客套話我不再多說(shuō),咱們直接進(jìn)入正題吧。
    今天,我想跟各位交流的第一方面是關(guān)于語(yǔ)文學(xué)習(xí)的。
    時(shí)間過(guò)得很快,一晃,孩子已經(jīng)是三年級(jí)了,開學(xué)到現(xiàn)在已經(jīng)20多天了,不知道各位家長(zhǎng)對(duì)于孩子的學(xué)習(xí)有什么感覺,反正我是覺得孩子與二年級(jí)相比,普遍退步了,也明顯退步了,課堂上總是只有極個(gè)別學(xué)生在聽、在積極思考、主動(dòng)發(fā)言,作業(yè)也基本上沒有全對(duì)的,整體感覺是大不如前。不過(guò)這是正?,F(xiàn)象,請(qǐng)各位家長(zhǎng)不要過(guò)分著急。小學(xué)這6年,一般可以分為三個(gè)階段:1、2年級(jí)是低段,3、4年級(jí)是中段,5、6年級(jí)是高段。在低年級(jí)時(shí),因?yàn)閷W(xué)習(xí)內(nèi)容簡(jiǎn)單,所以孩子學(xué)起來(lái)比較輕松,相互之間的差距也不是很大。三年級(jí)則是孩子從低年級(jí)向中高年級(jí)的過(guò)渡期,非常關(guān)鍵,不僅開設(shè)了新的科目:英語(yǔ)和科學(xué),更重要的是學(xué)習(xí)內(nèi)容加深了許多,在這一年里,孩子不光要學(xué)習(xí)知識(shí),最重要的是要養(yǎng)成一個(gè)適合自己的、好的學(xué)習(xí)習(xí)慣,這個(gè)習(xí)慣一旦養(yǎng)成,在剩下的三年小學(xué)生涯中,學(xué)習(xí)不說(shuō)好,能跟得上吧,對(duì)他來(lái)說(shuō),會(huì)是輕而易舉,小菜一碟的事情,而且這個(gè)習(xí)慣會(huì)讓他終身受益的。反之,如果這一年孩子沒能努力對(duì)待,很有可能會(huì)跟不上,掉隊(duì)了,甚至與其他孩子的距離越拉越遠(yuǎn)。所以我希望各位家長(zhǎng)能在這一年中與我密切配合,讓孩子順利學(xué)好這一年。
    關(guān)于語(yǔ)文學(xué)習(xí),各位家長(zhǎng)可從以下幾方面入手輔導(dǎo)孩子:
    1、做好預(yù)習(xí)。在學(xué)習(xí)新的課文之前,我都會(huì)讓學(xué)生進(jìn)行預(yù)習(xí),而且也明確了預(yù)習(xí)的要求,要做到:a、熟讀課文。這個(gè)不規(guī)定具體的遍數(shù),您可以讓孩子根據(jù)自己的情況看著辦,程度好點(diǎn)的,少讀幾遍,程度差點(diǎn)的,多讀幾遍,就讓他去一邊讀,等讀熟了,您再聽一聽,檢查一下。我們常說(shuō):書讀百遍,其義自現(xiàn)。孩子只有把課文讀熟了,才能更好地理解文章的意思。b、自學(xué)生字詞。二類字不是重點(diǎn),讀幾遍,認(rèn)識(shí)了就行,重點(diǎn)是田字格中的一類字,孩子要能讀出正確的讀音、會(huì)說(shuō)出字的結(jié)構(gòu)、偏旁部首、書寫時(shí)的筆順及筆畫名稱,不僅要知道它在文中組的什么詞,還要會(huì)組成別的詞語(yǔ),但這個(gè)詞語(yǔ)盡量是常用的、孩子能理解的,否則在今后的寫話中,他是不能正確運(yùn)用的,另外還可以結(jié)合課文內(nèi)容來(lái)理解一下由生字組成的詞語(yǔ)。c、標(biāo)出自然段的序號(hào)。d、畫出自己在預(yù)習(xí)時(shí)不明白的地方,可以是詞語(yǔ),也可以是句子。我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在班上有一些孩子,一讓預(yù)習(xí),就從書包里拿出像:字詞句、段篇章之類的教輔書,上面的內(nèi)容確實(shí)很詳細(xì),但我建議家長(zhǎng)不要買,因?yàn)樗苋菀鬃尯⒆赢a(chǎn)生依賴,并且越來(lái)越懶,查字典的兩種方法我們都已經(jīng)學(xué)過(guò)了,在預(yù)習(xí)時(shí),孩子完全可以多動(dòng)手去查查字典,讓這個(gè)不會(huì)說(shuō)話的老師幫自己解決生字上的難題。
    2、認(rèn)真聽講。要告訴孩子,在課堂上必須專心致志,尤其是當(dāng)講到自己在預(yù)習(xí)時(shí)畫出的不懂之處的時(shí)候,一定要認(rèn)真聆聽,還有要學(xué)會(huì)傾聽其他同學(xué)的發(fā)言,這不僅是對(duì)自己學(xué)習(xí)的補(bǔ)充,還是對(duì)別人的一種尊重。在日常生活中,家長(zhǎng)也可以有意的培養(yǎng)孩子認(rèn)真傾聽的好習(xí)慣。
    3、及時(shí)復(fù)習(xí)。學(xué)完一篇課文,您可以看一下課后有沒有要求背誦,如果有,請(qǐng)督促孩子抓緊時(shí)間背誦。另外還可以適當(dāng)?shù)刈尯⒆幼鲆恍┯嘘P(guān)的練習(xí)題,千萬(wàn)不要多,但一定要精,您可以進(jìn)行篩選。當(dāng)然,不做也可以。這不是硬性作業(yè)。不建議給孩子搞的太累。
    4、關(guān)于作業(yè)。先強(qiáng)調(diào)第一點(diǎn),聽、說(shuō)、讀、寫都是作業(yè),都需要認(rèn)真對(duì)待,按時(shí)完成。第二點(diǎn)是:我批改過(guò)的作業(yè),孩子拿到之后要及時(shí)進(jìn)行訂正,或者是在寫當(dāng)天的作業(yè)之前,先訂正前一天的錯(cuò)誤?,F(xiàn)在我們寫的作業(yè)是這樣要求的:寫生字時(shí),用書寫本,不過(guò)現(xiàn)在是過(guò)渡期,一段時(shí)間后,可能會(huì)改為筆記本,到時(shí)會(huì)再通知孩子。聽寫、寫句子等用中作文本。這些作業(yè)要用鋼筆書寫。小學(xué)語(yǔ)文現(xiàn)在先用鉛筆,等孩子再認(rèn)真一些后也會(huì)改為鋼筆的。我看到有些孩子用水筆,現(xiàn)在不建議用,因?yàn)閯倢W(xué)鋼筆,有些同學(xué)甚至連拿筆姿勢(shì)都還不正確,更需要多多練習(xí),所以最好用鋼筆,等到能夠熟練地使用鋼筆后再選擇其他書寫工具吧。另外,用鋼筆書寫和用鉛筆書寫,最大的不同就是不能隨意擦除,那寫錯(cuò)了怎么辦?我要求學(xué)生在錯(cuò)字上從左上角向右下角畫一條斜線,千萬(wàn)不要用什么魔筆、涂改液之類的,那樣的話,作業(yè)本上會(huì)是一塊兒白、一塊兒白的,更難看。這就對(duì)孩子提出了更高的要求,一定要認(rèn)真,爭(zhēng)取一次就寫正確。還有一個(gè)要求就是:凡是回家寫的作業(yè),都不允許用拼音來(lái)代替字了,不會(huì)的一定要查字典,把字寫出來(lái)。寫完以后,要讓孩子先自己檢查,然后才是家長(zhǎng)復(fù)查。我給學(xué)生的要求是:自己檢查3遍,家長(zhǎng)只看1遍。還有就是:在三年級(jí)雖然不再花大力氣去學(xué)習(xí)生字詞,但它仍然是語(yǔ)文學(xué)習(xí)的基礎(chǔ),仍需要各位家長(zhǎng)重抓,盡量常常進(jìn)行聽寫。我建議各位家長(zhǎng)在看完孩子的作業(yè)和給孩子聽寫完時(shí),簽一下字,其實(shí)我的目的不是看您的簽名,只是希望通過(guò)您的簽字來(lái)達(dá)到兩個(gè)目的,1、督促孩子,讓他覺得不僅老師抓作業(yè),連家長(zhǎng)也在關(guān)注自己的作業(yè),無(wú)形之中會(huì)使他更認(rèn)真一些,2、希望您能通過(guò)查看孩子的作業(yè)來(lái)更好地了解他的學(xué)習(xí)和掌握情況。
    5、閱讀理解。
    三年級(jí)食品安全演講稿篇十五
    時(shí)間飛逝,一個(gè)充實(shí)的學(xué)期即將結(jié)束,今年我擔(dān)任三年級(jí)的數(shù)學(xué)教學(xué)和班主任工作。我們學(xué)校是去年開學(xué)剛剛由兩個(gè)學(xué)校合并的一所小學(xué),也是我調(diào)入本校工作的第一年。一年的點(diǎn)點(diǎn)滴滴我感慨萬(wàn)千,今天我就把這一年來(lái)的班主任工作作如下總結(jié)。
    剛剛合并的學(xué)校,存在著很多問(wèn)題:認(rèn)知上的差異,新環(huán)境的不適應(yīng),再加上學(xué)生年齡小,剛開學(xué)那段班級(jí)紀(jì)律一片混亂。說(shuō)實(shí)話當(dāng)時(shí)我真的有些頭疼,開學(xué)好幾天了都不能進(jìn)入狀態(tài)。但問(wèn)題總是要解決的,于是我靜下心來(lái)細(xì)心的觀察每一位學(xué)生。把每個(gè)學(xué)生基本情況摸清之后,我決定從三方面入手管理學(xué)生。
    因?yàn)楹昧?xí)慣成就大事業(yè)。小學(xué)階段是基礎(chǔ)教育階段,是孩子各種好習(xí)慣的培養(yǎng)階段,是可塑性極佳的階段。一個(gè)孩子良好的行為習(xí)慣和學(xué)習(xí)習(xí)慣不是一朝一夕能夠養(yǎng)成的,首先要做好制度要求的教育,做任何事情都應(yīng)該有明確的目的。我每天都在晨間談話的時(shí)候進(jìn)行學(xué)校各方面規(guī)章制度要求的詮釋。上課的時(shí)候我會(huì)要求學(xué)生雙手平放在桌子上,腰板挺直目視黑板,專心聽課,耐心傾聽別人的發(fā)言,認(rèn)真完成作業(yè)等等。下課的時(shí)候秩序井然的從前后門走出教室,在指定的活動(dòng)區(qū)域玩耍,值班學(xué)生會(huì)在自己的崗位上認(rèn)真值日。學(xué)校的每次集會(huì),我都堅(jiān)持站在學(xué)生隊(duì)伍的后面。開學(xué)初,有的孩子會(huì)偷偷的往后瞅,看是不是有說(shuō)話和做小動(dòng)作的機(jī)會(huì)。當(dāng)他看到我的目光時(shí),我用眼神告訴他你沒有機(jī)會(huì);每次放學(xué),我總是帶隊(duì)把他們送到大門外,培養(yǎng)他們不說(shuō)話、規(guī)規(guī)矩矩出校園的習(xí)慣。
    自習(xí)課上,我很少坐在座位上看作業(yè)、備課或做其他事情,總是在學(xué)生身邊,他們哪里遇到了問(wèn)題,我會(huì)隨時(shí)幫他解決,也給學(xué)生們隨時(shí)提問(wèn)的機(jī)會(huì),讓他們養(yǎng)成不懂就問(wèn)的習(xí)慣。這樣下來(lái),我在學(xué)校備課的時(shí)間沒有了,每天都要把備課本拿到家里來(lái)備課,雖然犧牲了我個(gè)人的時(shí)間,但是學(xué)生在我的關(guān)注下養(yǎng)成了良好的行為習(xí)慣。現(xiàn)在即使我有事情不在教室,他們也和往常一樣守紀(jì)律。在班級(jí)管理方面,我還加強(qiáng)班干部的培養(yǎng),讓他們成為我得力的小助手。班上的許多工作我都交給他們?nèi)プ?,我充分信任他們,相信他們能做好。但是我并不袒護(hù)他們。班干部犯了錯(cuò)誤或處理事情的方式不得當(dāng)時(shí),我會(huì)像對(duì)待其他同學(xué)一樣指出錯(cuò)誤。盡管標(biāo)準(zhǔn)是提高的,但都在學(xué)生的能力以內(nèi),只要思想上重視,時(shí)時(shí)事事都注意起來(lái),是能夠做得到的。嚴(yán)格要求的目的不在于束縛學(xué)生的手腳,而是要提高學(xué)生的自我約束自我管理的能力,從而使班級(jí)逐步走上規(guī)范化管理軌道。我相信磨刀不誤砍柴工這就話,思想的教育有利于學(xué)生終身的發(fā)展。在全班師生的共同努力下,我班學(xué)生養(yǎng)成了良好的的行為習(xí)慣。
    班主任要真心實(shí)意的關(guān)愛每一個(gè)學(xué)生。首先必須尊重學(xué)生。尊重學(xué)生要以信任學(xué)生和理解學(xué)生為前提。將學(xué)生看作是一個(gè)平等的對(duì)象來(lái)看待。不要以老師自居,動(dòng)輒就訓(xùn)斥、挖苦、諷刺學(xué)生。對(duì)學(xué)生要公平,一視同仁,不能因?yàn)閷W(xué)生成績(jī)的好差、相貌的美丑、經(jīng)濟(jì)條件的好壞而對(duì)學(xué)生另眼相看。對(duì)學(xué)生要始終表現(xiàn)出關(guān)注和熱情,巧妙地對(duì)學(xué)生進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)和批評(píng)。這樣同學(xué)們就會(huì)覺得在這個(gè)集體中有溫暖、有希望,才有可能得到發(fā)展。
    接班后我首先對(duì)每個(gè)學(xué)生進(jìn)行全面了解,課余經(jīng)常同他們談心,從學(xué)習(xí)、心理、愛好、家庭等各方面了解學(xué)生,通過(guò)打電話、家訪等方式經(jīng)常和家長(zhǎng)溝通。我知道只有全面了解每一個(gè)學(xué)生,工作上才能游刃有余對(duì)癥下藥。潘飛宇同學(xué)是我們班典型的活躍型學(xué)生,凡事都愛過(guò)問(wèn),課上課下比誰(shuí)都忙,本來(lái)這樣的活躍分子真的是老師頭疼的學(xué)生,可我通過(guò)觀察與了解知道他還是個(gè)很愛裝事的人,誰(shuí)要是不小心碰了他,他會(huì)立刻裝出疼痛難忍的樣子,弄的老師們都很緊張。于是我就找他聊天,我先肯定了他的優(yōu)點(diǎn),再說(shuō)到他的這一毛病,他低下了頭說(shuō)老師大多時(shí)候我都是裝的,我覺得這樣你會(huì)更注意我。我笑了,摸著他的頭說(shuō):老師什么時(shí)候都重視你,你們永遠(yuǎn)都是老師的好學(xué)生。由于并校的緣故學(xué)習(xí)差的學(xué)生較多,單靜茹同學(xué),她性格活波,年令又小,整天只知道玩,根本不把學(xué)習(xí)當(dāng)回事,上課幾乎不聽講,不是整理書包就是鉆到桌子底下,作業(yè)更是沒得完,于是一有時(shí)間我就給她講一些道理,做對(duì)題時(shí)給她鼓勵(lì),上課時(shí)多提問(wèn)她,寫作業(yè)的時(shí)候我多看多提醒。他很聰明就是行為習(xí)慣不好,在與家長(zhǎng)取得聯(lián)系之后,我們家校配合,現(xiàn)在這個(gè)學(xué)生有了很大的進(jìn)步。讓學(xué)生感受到老師對(duì)他的關(guān)心和愛護(hù),讓學(xué)生體會(huì)到老師很在意每一位學(xué)生,讓他們有一個(gè)好心情投入到每一天的學(xué)習(xí)中去,是我們的責(zé)任。
    我班學(xué)生兩極分化嚴(yán)重,后進(jìn)生基礎(chǔ)較差。在我剛接手這個(gè)班時(shí),有幾個(gè)同學(xué)連一步加減的應(yīng)用題都不會(huì)解答。我對(duì)他們也沒有放棄。因?yàn)槲抑?,放棄了一個(gè)學(xué)生對(duì)一個(gè)教師來(lái)說(shuō),不過(guò)是放棄了百分之幾或百分之十幾的希望,而對(duì)于一個(gè)家庭來(lái)說(shuō),放棄的卻是百分之百的希望啊。我始終堅(jiān)信一句話只要功夫深,鐵杵磨成針。我利用自己的休息時(shí)間為這幾個(gè)學(xué)生補(bǔ)課。早晨,我總是第一個(gè)走進(jìn)教室;放學(xué)了,空曠的校園里剩下了我和班里的這幾個(gè)學(xué)生;同時(shí),我認(rèn)真分析了他們成績(jī)差的原因是以前的知識(shí)學(xué)得不夠扎實(shí)。所以,每節(jié)課在學(xué)習(xí)新知識(shí)前,我一定要把和這節(jié)課有關(guān)聯(lián)的舊知識(shí)復(fù)習(xí)一遍,如果掌握得不好,我不急于講新課,而是反復(fù)訓(xùn)練,讓他們打好基礎(chǔ)。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的努力,學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況有了明顯好轉(zhuǎn)。很多學(xué)生由原來(lái)的中等生變成了優(yōu)等生。但是,一些后進(jìn)生由于基礎(chǔ)太差,成績(jī)還是不太理想。我采取同學(xué)互助的方法,因?yàn)楹⒆又g的溝通更快。這種方法的使用即提高了后進(jìn)生的學(xué)習(xí)也培養(yǎng)了好學(xué)生自我表達(dá)能力。朱源鑫同學(xué)是一個(gè)非常可愛的小男孩,但學(xué)習(xí)很差,做數(shù)學(xué)題時(shí)計(jì)算題還行,一遇到字多的題他就不能完成,于是我讓他給我讀題目,他幾乎就不認(rèn)識(shí)幾個(gè)字,怎么談理解呢。每次考試只靠蒙、猜測(cè)著做,這樣的孩子怎么能跟得上?我與他們的語(yǔ)文老師交流,讓他在語(yǔ)文課上多重視孩子的識(shí)字方法,讓孩子認(rèn)識(shí)更多的字。在我們的共同努力下,孩子的成績(jī)提高了。功夫不負(fù)有心人,在本學(xué)期其中考試中,我班學(xué)生成績(jī)有了大幅度提高。
    我沒有崇高的誓言,但我用真心來(lái)對(duì)待我的學(xué)生,讓他們體會(huì)我的真情。高爾基說(shuō):只有愛孩子的人,他才可以教育學(xué)生。教師的愛,尤其是班主任的愛,是照亮學(xué)生心靈窗戶的盞盞燭光。春花遍地,甘做園丁勤澆灌,雪嶺摩手,領(lǐng)馬志士苦登攀,朋友們,讓我們?yōu)榱藢W(xué)生的一切,努力拼搏吧!
    最后,我以三句話結(jié)束我的演講:
    做人梯用我們的堅(jiān)韌/讓學(xué)生踩著我們的肩膀奔向新的征程;
    化春蠶用我們的才能/讓知識(shí)的綢緞從我們身上延伸;
    當(dāng)蠟燭用我們的忠誠(chéng)/燃燒自己給人間帶來(lái)光明。
    三年級(jí)食品安全演講稿篇十六
    根據(jù)相關(guān)論文(作者:王蘇雯,題目:火鍋烹調(diào)過(guò)程中亞硝酸鹽的調(diào)查,發(fā)表于《上海預(yù)防醫(yī)學(xué)雜志》)表明,研究人員測(cè)定了4種火鍋湯中亞硝酸鹽含量的變化。測(cè)定時(shí)共采集4個(gè)點(diǎn)的數(shù)據(jù),即:開始吃時(shí),及涮各種食品后30分鐘、60分鐘和90分鐘時(shí)。
    根據(jù)測(cè)定結(jié)果顯示,隨著測(cè)定時(shí)間的延長(zhǎng),涮鍋湯中的亞硝酸鹽含量的確是在不斷上升。到90分鐘用餐結(jié)束的時(shí)候,酸菜湯底的上升倍數(shù)最多,為9.83倍,海鮮湯底也較高,為7.06倍。骨頭湯底和鴛鴦湯底的上升幅度小一些,分別為2.88和3.05倍。
    從亞硝酸鹽的含量來(lái)看,開始時(shí)的湯底濃度相差不大,在1.3~1.8毫克/升之間。但隨著涮鍋時(shí)間的延長(zhǎng),亞硝酸鹽含量差異越來(lái)越大。酸菜湯底的最終含量高達(dá)15.73毫克/升,海鮮湯底也達(dá)到12.70毫克/升。所以說(shuō),煮時(shí)間太長(zhǎng)的涮鍋湯不利健康,這種說(shuō)法是有依據(jù)的。
    如果喝這樣的湯,會(huì)發(fā)生亞硝酸鹽中毒嗎?按照最高的15毫克/升來(lái)算,如果喝2小碗(400毫升)的湯,攝入的亞硝酸鹽為6毫克。加上所涮食物中的.數(shù)值,應(yīng)當(dāng)也不會(huì)超過(guò)20毫克。這個(gè)數(shù)值還不足以令大多數(shù)人發(fā)生亞硝酸鹽中毒,因?yàn)閬喯跛猁}中毒的劑量通常在200毫克以上,但這并不意味著不會(huì)給人體帶來(lái)不良作用。在火鍋湯中,氨基酸和胺類物質(zhì)的含量是比較高的,它們?cè)诩訜釛l件下可能與亞硝酸鹽合成亞硝胺等致癌物。雖然湯中的亞硝胺含量沒有測(cè)定數(shù)據(jù),但它的存在仍然令人擔(dān)心。如果經(jīng)常吃這樣的涮鍋,不能排除其促進(jìn)消化道癌癥發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn),所以久煮的火鍋湯還是少喝為宜。
    如何吃火鍋既飽了口福又不傷身呢?一是酸菜和海鮮本身富含亞硝酸鹽,用它們做湯底時(shí),亞硝酸鹽含量特別高。相比而言,清湯、骨頭湯、鴛鴦湯等比較安全。二是涮酸菜、海鮮類高亞硝酸鹽的食品后,喝湯時(shí)應(yīng)更加小心。三是如果要喝湯,不宜在涮鍋結(jié)束的時(shí)候喝,在涮鍋開始之后半小時(shí)內(nèi)喝最放心。四是吃火鍋時(shí),多涮新鮮蔬菜,可以減少亞硝酸鹽合成亞硝胺類致癌物的危險(xiǎn)。過(guò)多的蛋白質(zhì)會(huì)增強(qiáng)致癌物的作用。蔬菜不宜久煮,最好能早一點(diǎn)放入湯中,而不是等湯里亞硝酸鹽含量已經(jīng)很高的時(shí)候。五是一餐吃了涮肉之后,下一餐一定要清淡一些,多吃粗糧、豆類、蔬菜,盡量補(bǔ)充有利于預(yù)防癌癥的膳食纖維、維生素c和抗氧化保健成分,做到飲食平衡。