酒店銷售培訓(xùn)心得總結(jié)大全(15篇)

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    通過(guò)總結(jié),我們可以對(duì)自己的成績(jī)、成長(zhǎng)和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行評(píng)估和梳理。在寫總結(jié)時(shí),要注重語(yǔ)言的準(zhǔn)確性和精練性,避免含糊不清的表達(dá)。接下來(lái)是一些常見(jiàn)的總結(jié)寫作模板,希望對(duì)大家有所幫助。
    酒店銷售培訓(xùn)心得總結(jié)篇一
    這次在x酒店前臺(tái)的實(shí)習(xí),是我真正意義上的一次脫離同學(xué),脫離學(xué)校后的寶貴的實(shí)踐活動(dòng)。不僅是感受頗多,也是受益匪淺。
    首先,從專業(yè)技能方面來(lái)說(shuō),在師傅的嚴(yán)格教導(dǎo)與督促下,從一開(kāi)始的對(duì)工作職責(zé)與內(nèi)容的完全陌生到漸漸認(rèn)識(shí),到熟悉,從閱讀《前臺(tái)服務(wù)操作規(guī)范》到實(shí)際操作,從“幕后”走到“幕前”,不僅是自己的技能提升,更是對(duì)客人負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。其中,少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助,由心地感謝大家。每接待一位顧客,每接聽(tīng)一個(gè)電話,對(duì)我來(lái)說(shuō),都是一個(gè)新的挑戰(zhàn)。沒(méi)有豐富的接待經(jīng)驗(yàn),對(duì)業(yè)務(wù)不熟悉,使自己在實(shí)操中明顯有工作效率較低的缺點(diǎn),操作起來(lái)也略顯生硬。
    其次,讓我感觸很深的是x的企業(yè)文化,各種類型與層次的技能與酒店文化相關(guān)知識(shí)培訓(xùn),讓我看到一個(gè)在前進(jìn)中的企業(yè),不僅是一種激勵(lì)制度,也是一個(gè)自我提升的機(jī)會(huì)。還有,金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一,靈活的分?jǐn)?shù)與分值,再有獎(jiǎng)金,不僅把薪酬與個(gè)人表現(xiàn)和發(fā)展?jié)摿壎?,也充分考慮了酒店的開(kāi)房率與營(yíng)業(yè)狀況。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力,“金鑰匙”就是典型,也是我在這次實(shí)習(xí)中關(guān)注的,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
    從另外一個(gè)角度來(lái)說(shuō),x酒店有硬件設(shè)施的不足,開(kāi)業(yè)至今已有十幾個(gè)年頭,客房已經(jīng)略顯窄小,設(shè)施也有老化現(xiàn)象,雖然有部分客房是經(jīng)過(guò)新裝修的,可是格局這些是很難改變的,相信只有通過(guò)給客人提供更好的服務(wù)還彌補(bǔ)硬件設(shè)施的缺陷。再者,通過(guò)在前臺(tái)的實(shí)習(xí),發(fā)現(xiàn)員工流動(dòng)性很大,特別是外地的員工,也許這是酒店的'普遍現(xiàn)象,可是這樣勢(shì)必會(huì)造成人才的流失與資源的浪費(fèi),需要酒店投入更多的時(shí)間和精力不斷培育新員工。
    通過(guò)這次短期的x酒店的前臺(tái)實(shí)習(xí),使我比較直觀地了解前臺(tái)的操作進(jìn)程,也認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性,為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下基礎(chǔ)同時(shí),在實(shí)習(xí)中,也結(jié)識(shí)了很多同事和好友。
    酒店銷售培訓(xùn)心得總結(jié)篇二
    自己從xxx年起開(kāi)始從事銷售工作,三年來(lái)在廠經(jīng)營(yíng)工作領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和幫助下,加之全科職工的大力協(xié)助,自己立足本職工作,恪盡職守,兢兢業(yè)業(yè),任勞任怨,截止年月日,年完成銷售額元,完玉成年銷售任務(wù)的%,貨款回籠率為%,銷售單價(jià)比往年下降了%,銷售額和貨款回籠率比往年同期下降了%和%。
    一、切實(shí)落實(shí)崗位職責(zé),認(rèn)真履行本職工作。
    作為一名銷售業(yè)務(wù)員,自己的崗位職責(zé)是:、千方百計(jì)完成區(qū)域銷售任務(wù)并及時(shí)催回貨款;、努力完成銷售治理辦法中的各項(xiàng)要求;、負(fù)責(zé)嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品的出庫(kù)手續(xù);、積極廣泛收集市場(chǎng)信息并及時(shí)整理上報(bào)領(lǐng)導(dǎo);、嚴(yán)格遵守廠規(guī)廠紀(jì)及各項(xiàng)規(guī)章制度;、對(duì)工作具有較高的敬業(yè)精神和高度的主人翁責(zé)任感;、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
    崗位職責(zé)是職工的工作要求,也是衡量職工工作好壞的標(biāo)準(zhǔn),自己在從事業(yè)務(wù)工作以來(lái),始終以崗位職責(zé)為行動(dòng)標(biāo)準(zhǔn),從工作中的一點(diǎn)一滴做起,嚴(yán)格按照職責(zé)中的條款要求自己的行為,幾年來(lái),在業(yè)務(wù)工作中,首先自己能從產(chǎn)品知識(shí)進(jìn)手,在了解技術(shù)知識(shí)的同時(shí)認(rèn)真分析市場(chǎng)信息并適時(shí)制定營(yíng)銷方案,其次自己經(jīng)常同其他區(qū)域業(yè)務(wù)員勤溝通、勤交流,分析市場(chǎng)情況、存在題目及應(yīng)對(duì)方案,以求共同進(jìn)步。
    在日常的事務(wù)工作中,自己在接到領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)后,積極著手,在確保工作質(zhì)量的條件下按時(shí)完成任務(wù)。
    總之,通過(guò)幾年的實(shí)踐證實(shí)作為業(yè)務(wù)員業(yè)務(wù)技能和業(yè)績(jī)至關(guān)重要,是檢驗(yàn)業(yè)務(wù)員工作得失的標(biāo)準(zhǔn)。
    今年由于陜北系統(tǒng)內(nèi)電網(wǎng)檢查驗(yàn)收迫使工程停止及農(nóng)電系統(tǒng)資金不到位,加之自己業(yè)務(wù)知識(shí)欠缺、業(yè)務(wù)技能不高、市場(chǎng)的瞬息萬(wàn)變而導(dǎo)致業(yè)績(jī)欠佳。
    二、明確任務(wù),主動(dòng)積極,力求保質(zhì)保量按時(shí)完成。
    工作中自己時(shí)刻明白只存在上下級(jí)關(guān)系,無(wú)論是份內(nèi)、份外工作都一視同仁,對(duì)領(lǐng)導(dǎo)安排的工作絲絕不能馬虎、怠慢,在接受任務(wù)時(shí),一方面積極了解領(lǐng)導(dǎo)意圖及需要達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)、要求,力爭(zhēng)在要求的期限內(nèi)提前完成,另一方面要積極考慮并補(bǔ)充完善。
    例如:、今年玄月份,蒲城分廠由于承租人中止租賃協(xié)議并停產(chǎn),廠內(nèi)堆積硅石估計(jì)約噸、重晶石噸,而承租人已離開(kāi),出于安全方面的考慮,領(lǐng)導(dǎo)指示盡快運(yùn)回分廠所存材料,接到任務(wù)后當(dāng)天下午聯(lián)系車輛并談定運(yùn)價(jià),第二天便跟隨車到蒲城分廠,按原計(jì)劃三輛車分二次運(yùn)輸,在裝車的過(guò)程中,由于估計(jì)重量不準(zhǔn),三輛車裝車結(jié)束后,約剩噸左釉冬自己及時(shí)匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo)并征得同意后從當(dāng)?shù)毓陀脙奢v三輪車以同等的運(yùn)價(jià)將剩余材料于當(dāng)日運(yùn)回,這樣既節(jié)約了時(shí)間,又降低了用度。
    今年八月下旬,到陜北出差,恰逢神東電力多種產(chǎn)業(yè)有限公司材料招標(biāo),此次招標(biāo)涉及以后材料的采購(gòu),事關(guān)重大,自己了解具體情況后及時(shí)匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo)并盡快寄來(lái)有關(guān)資料,自己深知,此次招投標(biāo)對(duì)我廠及自己至關(guān)重要,而自己因未參加過(guò)正式的招投標(biāo)會(huì)而感到無(wú)從下手。
    三、正確對(duì)待客戶投訴并及時(shí)、妥善解決。
    銷售是一種長(zhǎng)期循序漸進(jìn)的工作,而產(chǎn)品缺陷普遍存在,所以業(yè)務(wù)員應(yīng)正確對(duì)待客戶投訴,視客戶投訴如產(chǎn)品銷售同等重要甚至有過(guò)之而無(wú)不及,同時(shí)須慎重處理。
    自己在產(chǎn)品銷售的過(guò)程中,嚴(yán)格按照廠制定銷售服務(wù)承諾執(zhí)行,在接到客戶投訴時(shí),首先應(yīng)認(rèn)真做好客戶投訴記錄并口頭做出承諾,其次應(yīng)及時(shí)匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部分,在接到領(lǐng)導(dǎo)的指示后會(huì)同相關(guān)部分職員制訂應(yīng)對(duì)方案,同時(shí)應(yīng)及時(shí)與客戶溝通使客戶對(duì)處理方案感到滿足。
    四、認(rèn)真學(xué)習(xí)我廠產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品知識(shí),依據(jù)客戶需求。
    確定可代理的產(chǎn)品品種。
    熟悉產(chǎn)品知識(shí)是搞好銷售工作的條件。
    自己在銷售的過(guò)程中同樣注重產(chǎn)品知識(shí)的學(xué)習(xí),對(duì)廠生產(chǎn)的產(chǎn)品的用途、性能、參數(shù)基本能做到有問(wèn)能答、必答,對(duì)相關(guān)部分產(chǎn)品基本能把握用途、安裝。
    依據(jù)廠總體安排代理產(chǎn)品,通過(guò)自己對(duì)陜北區(qū)域的了解,代理的品種分為二類:一是技術(shù)含量高、附加值大的產(chǎn)品,如kv避雷器、熔斷器及限流式熔斷器等,此類產(chǎn)品售后服務(wù)存在題目;二是kv線路用鐵附件、金具、包弓、橫擔(dān)等,此類產(chǎn)品用量大,但附加值低、生產(chǎn)廠家多導(dǎo)致銷售難度較大。
    五、電氣產(chǎn)品市場(chǎng)分析。
    陜北區(qū)域大、但電網(wǎng)建設(shè)相對(duì)落后,隨著電網(wǎng)改造的深。
    進(jìn),生產(chǎn)廠家都將銷售目標(biāo)對(duì)向西部落后地區(qū),同時(shí)導(dǎo)致市場(chǎng)不斷被細(xì)化,競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。
    陜北區(qū)域電力單位多屬農(nóng)電系統(tǒng),經(jīng)過(guò)幾年的農(nóng)網(wǎng)改造建設(shè),由于資金不到位僅完成改任務(wù)造的%,故區(qū)域市場(chǎng)潛力巨大。
    現(xiàn)就陜北區(qū)域的市場(chǎng)分析如下:
    (一)、市場(chǎng)需求分析。
    陜北區(qū)域固然市場(chǎng)潛力巨大,但延安區(qū)域多數(shù)縣局隸屬省農(nóng)電系統(tǒng),材料采購(gòu)由省招標(biāo)局同一組織招標(biāo)并配送,榆林供電局回省農(nóng)電局治理,但材料采購(gòu)回省招標(biāo)局同一招標(biāo),其采購(gòu)模式為由該局推薦生產(chǎn)廠家上報(bào)省招標(biāo)局,由招標(biāo)局確定進(jìn)圍廠莢冬更深一步講,其采購(gòu)決定權(quán)在省招標(biāo)局,而我廠未在省招標(biāo)局投標(biāo)并中標(biāo),而榆林地區(qū)各縣局隸屬榆林供電局治理,故要在榆林供電局及各縣局形成規(guī)模銷售確有困難且須在省招標(biāo)局狠下功夫。
    根據(jù)現(xiàn)在搜集的信息來(lái)看,榆林供電局是否繼續(xù)電網(wǎng)改造取決于省農(nóng)電局撥款,原因在于這幾年的改造所需資金由省農(nóng)電局擔(dān)保以資產(chǎn)抵壓貸款,依該局現(xiàn)狀現(xiàn)已無(wú)力回還貸款利息,據(jù)該局內(nèi)部有關(guān)職員分析,榆林地區(qū)的電網(wǎng)改造有可能停止。
    (二)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及價(jià)格分析。
    這幾年通過(guò)自己對(duì)區(qū)域的了解,陜北區(qū)域的電氣生產(chǎn)廠家有二類:一類是西瓷廠(分廠)、神電、交大、銅川榮鑫等,此類企業(yè)進(jìn)進(jìn)陜北市場(chǎng)較早且有較強(qiáng)實(shí)力,同時(shí)又是省招標(biāo)局進(jìn)圍企業(yè),其銷售價(jià)格同我廠基本相同,所以已形成規(guī)模銷售;另一類是河北保定市避雷器廠等,此類企業(yè)進(jìn)進(jìn)陜北市場(chǎng)晚但銷售價(jià)格較低,yhws-/型避雷器銷售價(jià)格僅為元/支、prw-/銷售價(jià)格為元/支,此類企業(yè)基本占領(lǐng)了代銷領(lǐng)域。
    六、年區(qū)域工作設(shè)想。
    總結(jié)一年來(lái)的工作,自己的工作仍存在很多題目和不足,在工作方法和技巧上有待于向其他業(yè)務(wù)員和同行學(xué)習(xí),年自己計(jì)劃在往年工作得失的基礎(chǔ)上取長(zhǎng)補(bǔ)短,重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作:
    (一)、依據(jù)年區(qū)域銷售情況和市場(chǎng)變化,自己計(jì)劃將工作重點(diǎn)放在延安區(qū)域,一是主要做好各縣局自購(gòu)工作,挑選幾個(gè)用量較大且經(jīng)濟(jì)條件好的縣局如:延川電力局、延長(zhǎng)電力局做為重點(diǎn),同時(shí)延安供電局已改造結(jié)束三年之久,應(yīng)做其所屬的二縣一區(qū)自購(gòu)工作;二是做好延長(zhǎng)油礦的電氣材料采購(gòu),三是在延安區(qū)域采用代理的形式,讓利給代理商以展開(kāi)縣局的銷售工作。
    (二)、針對(duì)榆林地區(qū)縣局無(wú)權(quán)力采購(gòu)的狀況,計(jì)劃對(duì)榆林供電局繼續(xù)工作不能松懈,在及時(shí)得到確切消息后做到有的放矢,同進(jìn)應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)該局情況以便做省招標(biāo)局工作。
    同時(shí)計(jì)劃在大柳塔尋找有實(shí)力、關(guān)系的代理商,主要做神華團(tuán)體神東煤炭有限公司的工作,以擴(kuò)大銷售渠道。
    (三)、對(duì)甘肅已形成銷售的永登電力局、張掖電力局因年農(nóng)網(wǎng)改造暫?;緹o(wú)用量,年計(jì)劃積極搜集市場(chǎng)信息并及時(shí)聯(lián)系,力爭(zhēng)參加招標(biāo)形成規(guī)模銷售。
    (四)、為積極配合代理銷售,自己計(jì)劃在確定產(chǎn)品品種后努力學(xué)習(xí)代理產(chǎn)品知識(shí)及性能、用途,以利代理產(chǎn)品迅速走進(jìn)市場(chǎng)并形成銷售。
    一、切實(shí)落實(shí)崗位職責(zé),認(rèn)真履行本職工作。
    作為一名銷售業(yè)務(wù)員,自己的崗位職責(zé)是:、千方百計(jì)完成區(qū)域銷售任務(wù)并及時(shí)催回貨款;、努力完成銷售治理辦法中的各項(xiàng)要求;、負(fù)責(zé)嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品的出庫(kù)手續(xù);、積極廣泛收集市場(chǎng)信息并及時(shí)整理上報(bào)領(lǐng)導(dǎo);、嚴(yán)格遵守廠規(guī)廠紀(jì)及各項(xiàng)規(guī)章制度;、對(duì)工作具有較高的敬業(yè)精神和高度的主人翁責(zé)任感;、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
    崗位職責(zé)是職工的工作要求,也是衡量職工工作好壞的標(biāo)準(zhǔn),自己在從事業(yè)務(wù)工作以來(lái),始終以崗位職責(zé)為行動(dòng)標(biāo)準(zhǔn),從工作中的一點(diǎn)一滴做起,嚴(yán)格按照職責(zé)中的條款要求自己的行為,幾年來(lái),在業(yè)務(wù)工作中,首先自己能從產(chǎn)品知識(shí)進(jìn)手,在了解技術(shù)知識(shí)的同時(shí)認(rèn)真分析市場(chǎng)信息并適時(shí)制定營(yíng)銷方案,其次自己經(jīng)常同其他區(qū)域業(yè)務(wù)員勤溝通、勤交流,分析市場(chǎng)情況、存在題目及應(yīng)對(duì)方案,以求共同進(jìn)步。
    在日常的事務(wù)工作中,自己在接到領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)后,積極著手,在確保工作質(zhì)量的條件下按時(shí)完成任務(wù)。
    總之,通過(guò)幾年的實(shí)踐證實(shí)作為業(yè)務(wù)員業(yè)務(wù)技能和業(yè)績(jī)至關(guān)重要,是檢驗(yàn)業(yè)務(wù)員工作得失的標(biāo)準(zhǔn)。
    今年由于陜北系統(tǒng)內(nèi)電網(wǎng)檢查驗(yàn)收迫使工程停止及農(nóng)電系統(tǒng)資金不到位,加之自己業(yè)務(wù)知識(shí)欠缺、業(yè)務(wù)技能不高、市場(chǎng)的瞬息萬(wàn)變而導(dǎo)致業(yè)績(jī)欠佳。
    二、明確任務(wù),主動(dòng)積極,力求保質(zhì)保量按時(shí)完成。
    工作中自己時(shí)刻明白只存在上下級(jí)關(guān)系,無(wú)論是份內(nèi)、份外工作都一視同仁,對(duì)領(lǐng)導(dǎo)安排的工作絲絕不能馬虎、怠慢,在接受任務(wù)時(shí),一方面積極了解領(lǐng)導(dǎo)意圖及需要達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)、要求,力爭(zhēng)在要求的期限內(nèi)提前完成,另一方面要積極考慮并補(bǔ)充完善。
    例如:今年玄月份,蒲城分廠由于承租人中止租賃協(xié)議并停產(chǎn),廠內(nèi)堆積硅石估計(jì)約噸、重晶石噸,而承租人已離開(kāi),出于安全方面的考慮,領(lǐng)導(dǎo)指示盡快運(yùn)回分廠所存材料,接到任務(wù)后當(dāng)天下午聯(lián)系車輛并談定運(yùn)價(jià),第二天便跟隨車到蒲城分廠,按原計(jì)劃三輛車分二次運(yùn)輸。
    在裝車的過(guò)程中,由于估計(jì)重量不準(zhǔn),三輛車裝車結(jié)束后,約剩噸左釉冬自己及時(shí)匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo)并征得同意后從當(dāng)?shù)毓陀脙奢v三輪車以同等的運(yùn)價(jià)將剩余材料于當(dāng)日運(yùn)回,這樣既節(jié)約了時(shí)間,又降低了用度。
    三、正確對(duì)待客戶投訴并及時(shí)、妥善解決。
    銷售是一種長(zhǎng)期循序漸進(jìn)的工作,而產(chǎn)品缺陷普遍存在,所以業(yè)務(wù)員應(yīng)正確對(duì)待客戶投訴,視客戶投訴如產(chǎn)品銷售同等重要甚至有過(guò)之而無(wú)不及,同時(shí)須慎重處理。
    自己在產(chǎn)品銷售的過(guò)程中,嚴(yán)格按照廠制定銷售服務(wù)承諾執(zhí)行,在接到客戶投訴時(shí),首先應(yīng)認(rèn)真做好客戶投訴記錄并口頭做出承諾,其次應(yīng)及時(shí)匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部分,在接到領(lǐng)導(dǎo)的指示后會(huì)同相關(guān)部分職員制訂應(yīng)對(duì)方案,同時(shí)應(yīng)及時(shí)與客戶溝通使客戶對(duì)處理方案感到滿足。
    四、認(rèn)真學(xué)習(xí)我廠產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品知識(shí),依據(jù)客戶需求。
    確定可代理的產(chǎn)品品種。
    熟悉產(chǎn)品知識(shí)是搞好銷售工作的條件。
    自己在銷售的過(guò)程中同樣注重產(chǎn)品知識(shí)的學(xué)習(xí),對(duì)廠生產(chǎn)的產(chǎn)品的用途、性能、參數(shù)基本能做到有問(wèn)能答、必答,對(duì)相關(guān)部分產(chǎn)品基本能把握用途、安裝。
    依據(jù)廠總體安排代理產(chǎn)品,通過(guò)自己對(duì)陜北區(qū)域的了解,代理的品種分為二類:一是技術(shù)含量高、附加值大的產(chǎn)品,如kv避雷器、熔斷器及限流式熔斷器等,此類產(chǎn)品售后服務(wù)存在題目;二是kv線路用鐵附件、金具、包弓、橫擔(dān)等,此類產(chǎn)品用量大,但附加值低、生產(chǎn)廠家多導(dǎo)致銷售難度較大。
    酒店銷售培訓(xùn)心得總結(jié)篇三
    服務(wù)員培訓(xùn)心得體會(huì)二十多天的培訓(xùn)就要結(jié)束了,回首過(guò)去,有光陰似箭的感覺(jué),在這里我學(xué)到我一生中受益非淺的東西,做人的道理,社交知識(shí)及工作經(jīng)驗(yàn),讓我這個(gè)無(wú)知的孩子開(kāi)始已經(jīng)慢慢長(zhǎng)大。通過(guò)這次培訓(xùn),我認(rèn)識(shí)到作為酒店服務(wù)員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來(lái),客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒(méi)有一點(diǎn)急救常識(shí),縱有滿腔熱情也無(wú)濟(jì)于事,因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問(wèn)題。因此,我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。一、語(yǔ)言能力語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。服務(wù)員在表達(dá)時(shí),要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親,在語(yǔ)速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常??梢跃徍驼Z(yǔ)氣,如“您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。人們?cè)谡務(wù)摃r(shí),常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。二、交際能力酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。
    通過(guò)這次培訓(xùn),我認(rèn)識(shí)到作為酒店服務(wù)員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來(lái),客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒(méi)有一點(diǎn)急救常識(shí),縱有滿腔熱情也無(wú)濟(jì)于事,因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問(wèn)題。因此,我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
    語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的.言和行。
    服務(wù)員在表達(dá)時(shí),要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親,在語(yǔ)速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常??梢跃徍驼Z(yǔ)氣,如“您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
    人們?cè)谡務(wù)摃r(shí),常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
    酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
    服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí),服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí),帶著很多行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒(méi)有想到、沒(méi)法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
    能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的,后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的,而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。
    在服務(wù)過(guò)程中,客人常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問(wèn)題,服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來(lái)的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
    服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差,這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況,對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。
    服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的。在處理此類事件時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨,善于站在客人的立場(chǎng)上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣健L貏e是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。
    一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí),主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。
    酒店銷售培訓(xùn)心得總結(jié)篇四
     工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來(lái)協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
    
     進(jìn)入酒店這個(gè)大集體,也通過(guò)這幾天領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的培訓(xùn),讓我們這些員工受益匪淺。
     以下就是我對(duì)這次酒店培訓(xùn)的心得體會(huì):服務(wù)的重要性。
     一個(gè)酒店能不能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。
     菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財(cái)力及較長(zhǎng)時(shí)間的投入。
     隨著就餐觀念的變化,如今人們?cè)絹?lái)越重視酒店的服務(wù)水平,甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。
     因此,提升服務(wù)水平是投入少、見(jiàn)效快的主要手段。
     提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語(yǔ)言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。
     語(yǔ)言是人們用來(lái)表達(dá)思想、交流感情的交際工具。
     服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可,不宜多說(shuō)話。
     服務(wù)過(guò)程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭,沒(méi)有問(wèn)候,只有手勢(shì),沒(méi)有語(yǔ)言的配合。
     傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧?kù)o的天地,要求三輕(即說(shuō)話輕、走路輕、操作輕)。
     一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話說(shuō)得不好,在服務(wù)過(guò)程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿。
     特別是報(bào)菜名,經(jīng)常使顧客聽(tīng)得一頭霧水,不得不再問(wèn)。
     由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。
     即使是因?yàn)榈胤斤L(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳,要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個(gè)性,也不能妨礙正常的交流。
     因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會(huì)說(shuō)普通話,或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)說(shuō)普通話,以便于用雙語(yǔ)服務(wù),既能體現(xiàn)其個(gè)性,又能使交流做到曉暢明白。
     餐廳人員直接面對(duì)顧客服務(wù),每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。
     雖然他們?cè)诜?wù)時(shí)很小心,但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。
     這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。
     身為餐廳的服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機(jī)應(yīng)變,把握時(shí)機(jī),應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供最佳的服務(wù)。
     要做到以上的服務(wù),平時(shí)必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。
     一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠(chéng)實(shí)不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺(jué)進(jìn)入所接受的服務(wù)無(wú)可挑剔。
     現(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
     1、服務(wù)員的儀態(tài)
     服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。
     男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。
     女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長(zhǎng)筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。
     工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。
     禮貌、親切、助人為樂(lè)的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
     餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。
     如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端,一切以“顧客至上”為原則。
     2、服務(wù)員的合作精神
     工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。
     服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來(lái)協(xié)助同事。
     這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
     3、服務(wù)員的誠(chéng)實(shí)與禮貌
     工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財(cái),不欺騙客人,禮貌周到。
     這樣在服務(wù)時(shí),才會(huì)贏得客人的好感。
     只要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達(dá)到餐廳營(yíng)利的目的。
     禮貌、親切、助人為樂(lè)的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
     另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。
     如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端,一切以“顧客至上”為原則。
     以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會(huì),這些知識(shí)內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對(duì)我們的淳淳教誨,無(wú)論是在酒店的那個(gè)部門想要做到更強(qiáng)最好,那么就要理解服務(wù)的重要性。
     要好好的學(xué)習(xí),不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的期望,讓我們做到最好。
     讓酒店越來(lái)越好,更上一層樓。
     轉(zhuǎn)眼間,我進(jìn)入xx酒店培訓(xùn)已經(jīng)一個(gè)星期了,在這一周里,公司領(lǐng)導(dǎo),同事對(duì)我十分關(guān)心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!
     雖然培訓(xùn)才經(jīng)歷了短短的一個(gè)星期,接下來(lái)還有一段很長(zhǎng)的時(shí)間,這幾天的培訓(xùn),讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。
     我想這是一個(gè)企業(yè)成功的先決條件。
     這幾天熊總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實(shí)際,同事熊總監(jiān)謹(jǐn)慎的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動(dòng)了我,人們常說(shuō)聽(tīng)君一席話勝讀十年書。
     我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。
     雖然培訓(xùn)才剛開(kāi)始其實(shí)我時(shí)常在問(wèn)自己這樣一個(gè)問(wèn)題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準(zhǔn)備了嗎?”也許有人會(huì)說(shuō)我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說(shuō):“你錯(cuò)了!”公司的發(fā)展需要大家團(tuán)結(jié)起來(lái)共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開(kāi)你我的共同努力。
     也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無(wú)數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。
     你我愛(ài)崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
     商湯盤銘有曰:“茍日新,日日新,又日新。
     ”就是體現(xiàn)一個(gè)“變”的精神,而怎樣才能變?就是學(xué)習(xí)。
     所以從今往后我會(huì)無(wú)時(shí)不刻督促自己多學(xué)新的知識(shí)和技能,每天都讓自己有變化,
     讓我們?yōu)閤x酒店的發(fā)展壯大而不懈努力吧!
    
     時(shí)間過(guò)的真快,我進(jìn)入博鰲國(guó)賓館培訓(xùn)已經(jīng)一個(gè)月多了,在這五周里,公司領(lǐng)導(dǎo),同事對(duì)我十分關(guān)心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!
     雖然培訓(xùn)才經(jīng)歷了短短的一個(gè)月多,接下來(lái)還有一段很長(zhǎng)的時(shí)間,這幾天的培訓(xùn),讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。
     我想這是一個(gè)企業(yè)成功的先決條件。
     這幾天湯總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實(shí)際,湯總監(jiān)謹(jǐn)慎的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動(dòng)了我,人們常說(shuō)聽(tīng)君一席話勝讀十年書。
     我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。
     雖然培訓(xùn)才剛開(kāi)始其實(shí)我時(shí)常在問(wèn)自己這樣一個(gè)問(wèn)題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準(zhǔn)備了嗎?”也許有人會(huì)說(shuō)我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說(shuō):“你錯(cuò)了!”公司的發(fā)展需要大家團(tuán)結(jié)起來(lái)共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開(kāi)你我的共同努力。
     也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無(wú)數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。
     你我愛(ài)崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
     商湯盤銘有曰:“茍日新,日日新,又日新。
     ”就是體現(xiàn)一個(gè)“變”的精神,而怎樣才能變?就是學(xué)習(xí)。
     所以從今往后我會(huì)無(wú)時(shí)不刻督促自己多學(xué)新的知識(shí)和技能,每天都讓自己有變化,
     軍訓(xùn)很辛苦、也很累。
     說(shuō)實(shí)在話,剛開(kāi)始對(duì)軍訓(xùn),我很不適應(yīng)。
     不就是培訓(xùn)培訓(xùn)我們的服務(wù)技能嘛,軍訓(xùn)與服務(wù)有什么關(guān)系呢?可經(jīng)過(guò)幾天的軍訓(xùn)后,我終于明白它的重要性。
     來(lái)自四面八方的學(xué)員紀(jì)律觀念都不強(qiáng),都有一點(diǎn)散慢。
     經(jīng)過(guò)幾天軍訓(xùn)后,在我們身上發(fā)生了變化,從一開(kāi)始的散慢變得遵章守紀(jì),使學(xué)員們的團(tuán)隊(duì)精神,整體意識(shí)都得到加強(qiáng)。
     我們不是做得最好,但是都在不斷的努力。
     軍訓(xùn)結(jié)束后,開(kāi)始了我們的公共課培訓(xùn)。
     我們的培訓(xùn)經(jīng)理也是盡心盡力教我們,嚴(yán)格要求我們,就是希望我們的服務(wù)一流,創(chuàng)酒店品牌文化。
     經(jīng)過(guò)培訓(xùn)經(jīng)理的辛苦教導(dǎo),我們掌握了酒店的應(yīng)知應(yīng)會(huì)全部操作技能等。
     進(jìn)入房務(wù)部這個(gè)大集體,也通過(guò)這幾天舒主管、阮主管、劉主管,對(duì)我們的培訓(xùn),讓我們這些員工受益匪淺。
     以下就是我對(duì)這次房務(wù)部培訓(xùn)的心得體會(huì)服務(wù)的重要性,一個(gè)能不能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),客房特色、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。
     隨著客人觀念的變化,如今人們?cè)絹?lái)越重視酒店的服務(wù)水平,甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇酒店的重要依據(jù)。
     因此,提升服務(wù)水平是投入少、見(jiàn)效快的主要手段。
     我做為房務(wù)領(lǐng)班應(yīng)當(dāng)以身做責(zé)提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語(yǔ)言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。
     語(yǔ)言是人們用來(lái)表達(dá)思想、交流感情的交際工具。
     服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可,不宜多說(shuō)話。
     服務(wù)過(guò)程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭,沒(méi)有問(wèn)候,只有手勢(shì),沒(méi)有語(yǔ)言的配合。
     傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧?kù)o的天地,要求三輕(即說(shuō)話輕、走路輕、操作輕)。
     一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話說(shuō)得不好,在服務(wù)過(guò)程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿。
     特別是博鰲國(guó)賓館介紹,經(jīng)常使顧客聽(tīng)得一頭霧水,不得不再問(wèn)。
     由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。
     即使是因?yàn)榭头刻厣惨捎梅窖苑?wù)才能顯現(xiàn)出個(gè)性,也不能妨礙正常的交流。
     因此服務(wù)員也應(yīng)該會(huì)說(shuō)普通話,或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)說(shuō)普通話,以便于用雙語(yǔ)服務(wù),既能體現(xiàn)其個(gè)性,又能使交流做到曉暢明白。
     直接面對(duì)顧客服務(wù),每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。
     雖然他們?cè)诜?wù)時(shí)很小心,但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的`一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。
     這里應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。
     身為服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機(jī)應(yīng)變,把握時(shí)機(jī),應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供最佳的服務(wù)。
     俗話說(shuō):“不吃飯則饑,不學(xué)習(xí)則愚”;“流水不腐,戶樞不蠹”。
     作為酒店基層管理者,要不斷的更新知識(shí),增長(zhǎng)學(xué)問(wèn),提高自身的管理水平,以適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需要。
     2012年z月z至z日,在培訓(xùn)中心舉辦了基層管理人員培訓(xùn)活動(dòng)。
     相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此次活動(dòng)十分重視,親臨培訓(xùn)課堂,與我們一起聽(tīng)課學(xué)習(xí),這也是對(duì)我們的極大鼓勵(lì)和鞭策。
     下面就對(duì)于三天的培訓(xùn)課程淺談一下我的學(xué)習(xí)體會(huì)。
    酒店銷售培訓(xùn)心得總結(jié)篇五
    一個(gè)優(yōu)秀的銷售員必須具備深刻的了解自己的產(chǎn)品,準(zhǔn)確的鎖定目標(biāo)群,嚴(yán)格的執(zhí)行擬定的銷售計(jì)劃,記錄完善的客戶信息等。下面是本站小編為大家整理的銷售培訓(xùn)心得總結(jié),供你參考!
    經(jīng)過(guò)這次培訓(xùn),感覺(jué)收獲不小,與以往所有培訓(xùn)不同的是:本次培訓(xùn)主要以提問(wèn)式,搶答式、團(tuán)隊(duì)式的方式進(jìn)行,從早上9點(diǎn)多至下午4:30多現(xiàn)場(chǎng)氣氛活躍,培訓(xùn)生動(dòng)而又形象的傳授著聯(lián)想文化、銷售技巧,與平時(shí)可能遇到的問(wèn)題解決方法,讓我們深刻感受到聯(lián)想文化的博大精深與超強(qiáng)的感染力,此次培訓(xùn)中通過(guò)學(xué)習(xí)來(lái)自九縣的專賣店的同行的交流,使我認(rèn)識(shí)到我們要想做好銷售,并使店面人員銷售水平提高,還有很多知識(shí)要學(xué)習(xí)提高。
    首先,在企業(yè)文化上,我們要時(shí)刻與聯(lián)想文化保持一致,認(rèn)真深刻及時(shí)的學(xué)習(xí)聯(lián)想文化,跟上聯(lián)想的文化發(fā)展腳步,在公司內(nèi)部結(jié)合自身創(chuàng)造我們的文化,使我們樹立一桿自己的旗幟。
    再次,我們需要加大銷售技巧的培訓(xùn),通過(guò)這次學(xué)習(xí)我們更加意識(shí)到銷售技巧重要性,我們將加大培訓(xùn)力度,根據(jù)聯(lián)想話術(shù)的總崗,總結(jié)一套實(shí)用的話術(shù),全體銷售人員學(xué)習(xí)并應(yīng)用于實(shí)際中。并及時(shí)開(kāi)展銷售人員摸擬演練,展開(kāi)fab法則,認(rèn)真學(xué)習(xí)并應(yīng)用;尋找自己的不足,不斷提高銷售人員的業(yè)務(wù)水平與定單成功率。
    專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),就像王志方老師講到的“研究員站柜臺(tái)”,我們有時(shí)遇到專業(yè)點(diǎn)的知識(shí),無(wú)法應(yīng)答。這樣顧客在心理上就感覺(jué)到了------“不專業(yè)”銷售員。真正讓自己成為一名專業(yè)的銷售員。提高我們定單的概率。
    人員素質(zhì)培養(yǎng):我們注重人員的精神面貌,不斷提人員的素質(zhì)。我們堅(jiān)信只有高素質(zhì)的人,才會(huì)得到顧客的信認(rèn),才會(huì)有更多的回頭客。時(shí)刻體現(xiàn)我們聯(lián)想人的“及時(shí)、專業(yè)、真誠(chéng)、熱情”從而打造我們自己的品牌。
    在企業(yè)的管理上,我們努力打造團(tuán)結(jié)型的團(tuán)隊(duì)。在以后的發(fā)展中我們將不斷學(xué)習(xí)改進(jìn)和創(chuàng)新,只有這樣才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈立于不敗之地,我們有信心在聯(lián)想的圈子里提升自己,成為真正的聯(lián)想人。
    首先是產(chǎn)品方面的培訓(xùn),產(chǎn)品的培訓(xùn)包括以下幾個(gè)方面:產(chǎn)品的品牌、產(chǎn)品的價(jià)格、產(chǎn)品的概念、產(chǎn)品的包裝、產(chǎn)品的服務(wù)等方面的內(nèi)容,我們的企業(yè)要拿這些內(nèi)容和消費(fèi)者的需求進(jìn)行對(duì)接,讓消費(fèi)者感受到你產(chǎn)品和它的需求之間的聯(lián)系。
    其次要談的是推廣方面的培訓(xùn),推廣培訓(xùn)是第二個(gè)大的內(nèi)容,因?yàn)?,你把產(chǎn)品包裝好了之后,要解決的問(wèn)題就是把這個(gè)產(chǎn)品如何介紹給消費(fèi)者的問(wèn)題,而這種如何介紹正是我們要說(shuō)的推廣問(wèn)題。
    銷售培訓(xùn)更多的是站在企業(yè)的立場(chǎng),如何把產(chǎn)品賣出去的實(shí)戰(zhàn)型的培訓(xùn)。
    銷售培訓(xùn)給我感觸最深的一句銷售語(yǔ):
    “品牌世界沒(méi)有真相,只有消費(fèi)者的認(rèn)知消費(fèi)者相信就是真相”
    是這句話讓我這個(gè)剛剛進(jìn)入銷售的菜鳥知道原來(lái)銷售是要很有技巧的“罐水”的。而成功就在于“罐水”的技巧與方式,怎么樣才能找到這合適的“罐水”時(shí)機(jī),在這次銷售培訓(xùn)中,舒老師提到銷售成功的策略與合理的“罐水”中如下幾點(diǎn):
    1、轉(zhuǎn)換位勢(shì)。
    2、信息情報(bào)。
    3、類型判斷,需求分析。
    4、塑造賣點(diǎn),提升價(jià)值。
    5、溝通客情,拉近關(guān)系。
    6、異議處理,解除抗拒。
    7、成交與售后。
    這7點(diǎn)銷售培訓(xùn)寫起來(lái)字是不多但要真的做好了,做全了可是比較困難的,比如說(shuō)信息情報(bào)來(lái)說(shuō)要完整的收集正確的情報(bào)就要相當(dāng)多的時(shí)間去了解。去尋找罐水的時(shí)機(jī)。以上幾點(diǎn)是銷售成功的大流程:而做為業(yè)務(wù)員,如何去提高“罐水”能力,這是一個(gè)很重要的而且急需提高的能力。
    這方面銷售培訓(xùn)的舒老師給我們很好的答案,如何提高業(yè)務(wù)“罐水”能力:
    1、如何做正確的事————思考力。
    2如何把事情做正確———執(zhí)行力。
    3修煉建立陌生關(guān)系———自信力。
    4發(fā)現(xiàn)和滿足客戶需求——理解力。
    5讓客戶說(shuō)“是”—————影響力。
    6持續(xù)的愉悅服務(wù)————取悅力。
    7讓我們和客戶走得更近—溝通力。
    8如何應(yīng)對(duì)變化—————應(yīng)變力。
    做到這些你的“罐水”能力將會(huì)大增,而這些是一個(gè)銷售員必備的能力。這次銷售培訓(xùn)對(duì)我來(lái)說(shuō)提高我的“罐水”能力有明確的指導(dǎo)方向。這是我對(duì)這次銷售培訓(xùn)感觸最深的一點(diǎn)。
    這次培訓(xùn)使我看到了公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力使得x集團(tuán)成為國(guó)內(nèi)最具實(shí)力的xx公司。葛優(yōu)在《天下無(wú)賊》里說(shuō)道,21世紀(jì)最重要的就是人才。公司在近段時(shí)間對(duì)我們的培訓(xùn)讓我看到了公司對(duì)人才的重視,我們也因?yàn)楸敬蔚呐嘤?xùn)提升了整體的綜合素質(zhì)水平。
    在公司文化的熏陶下,我完成了由一個(gè)大學(xué)生轉(zhuǎn)換成為一個(gè)職業(yè)企業(yè)員工的轉(zhuǎn)變。在這個(gè)培訓(xùn)中,給我影響最大的是一個(gè)稱職的員工就是要不斷提升自己的綜合素質(zhì)水平,增強(qiáng)自我競(jìng)爭(zhēng)力,為公司創(chuàng)造利潤(rùn),為自己創(chuàng)造提升空間!而怎樣才能增強(qiáng)自我競(jìng)爭(zhēng)力為公司創(chuàng)造利潤(rùn)呢,我認(rèn)為只要做到如下幾點(diǎn),成功一定會(huì)屬于我!
    一,從小事做起,做公司活得名片!就是smail的音譯過(guò)來(lái)的,所以公司本身就讓我們員工必須要以微笑面對(duì)每以為顧客,給顧客一個(gè)溫馨的笑容,展開(kāi)一個(gè)輕松的話題,這不僅僅是有利于公司產(chǎn)品的銷售,更重要的是從這些小事中,讓我們了解到我們每一個(gè)員工都是公司一張活的名片,我們的一個(gè)爽朗的笑聲,一句溫情的問(wèn)候每一言每一行或許我們自己覺(jué)得是理所應(yīng)該,都是不經(jīng)意間的職業(yè)性使然,可是確可能會(huì)給顧客留下深刻的影響,或許就是這個(gè)笑聲,這聲問(wèn)候讓我們的顧客記住了我,記住了!
    二,要做時(shí)間的主人,而不做時(shí)間的奴隸!就是說(shuō)我在工作的時(shí)候有我的工作目標(biāo),為了實(shí)現(xiàn)我的工作目標(biāo)我會(huì)給自己定一個(gè)恰當(dāng)?shù)摹?BR>    工作計(jì)劃。
    每天上班的時(shí)候我要告訴自己我在什么時(shí)間該準(zhǔn)備什么什么時(shí)間要做什么!這樣當(dāng)事情來(lái)了之后就會(huì)循序見(jiàn)進(jìn)有條不紊!而不是在事情來(lái)了后忙的毫無(wú)頭緒而發(fā)生錯(cuò)亂看起來(lái)總是特別的忙碌特別的累可是沒(méi)有效率而且還有可能會(huì)給公司帶來(lái)負(fù)面的影響。所以我在工作的時(shí)候必須要做個(gè)有心人心中要時(shí)刻裝著時(shí)間這個(gè)概念!
    三,要在工作中,應(yīng)該學(xué)會(huì)“兩位三心”
    所謂“兩位”是指在我們的工作中要“換位、越位思考”。在日常的生活工作中,我們不可避免的會(huì)和我們的接觸對(duì)象會(huì)產(chǎn)生矛盾,這個(gè)時(shí)候我們就需要學(xué)會(huì)“換位思考”擯棄以自我為中心的意識(shí),多為別人考慮考慮,將心比心。這樣不僅會(huì)使得我們看問(wèn)題更加的全面,而且也會(huì)得到顧客的認(rèn)同,更加有利于溝通,我們辦事效率也將大大提高。所謂“越位思考”就是指在我們的工作中,我們給自己的定位應(yīng)該高于自己,站在一個(gè)相對(duì)的高度來(lái)考慮問(wèn)題。比如在公司中,我們的職員要站在組長(zhǎng)的角度考慮問(wèn)題,我們的組長(zhǎng)要站在經(jīng)理的角度考慮問(wèn)題,而經(jīng)理要站在總經(jīng)理的角度考慮問(wèn)題,我想只有我們?cè)谶@種越位思考的形式下,站在一個(gè)比自己所處位置高的點(diǎn)看看待事情問(wèn)題,那么很多原來(lái)不曾理解的措施將會(huì)豁然開(kāi)朗,明白領(lǐng)導(dǎo)那么做的原因而不是一味的抱怨不平。
    同時(shí)我們工作還應(yīng)該做到“三心”即為“愛(ài)心、責(zé)任心、進(jìn)取心”。我們做服務(wù)的,如果我們沒(méi)有一顆無(wú)私愛(ài)心,做什么事情都斤斤計(jì)較得失,老是想著值得不值得。有如此的功利思想,怎么能做好工作呢?怎么能很好的和同事相處呢!責(zé)任心是作為職員必備道德品質(zhì),是我們工作取得成績(jī)的基石。俗話說(shuō),顧客就是上帝。如果我們工作沒(méi)有責(zé)任心,每天凈跟顧客聊天,忽悠,甚至是欺騙,這樣不僅違反了我們的職業(yè)操守,不能為公司創(chuàng)造利潤(rùn)而且還有可能往公司臉上抹黑。進(jìn)取心也是作為一名xx人的必備品質(zhì)之一。在培訓(xùn)中,我們有學(xué)到要有工作目標(biāo),要提高工作效率,要通過(guò)成功哲學(xué)來(lái)激發(fā)我們的能力等等,這所有的一切不都是在我們必須要有進(jìn)取心的前提下做的嗎!在現(xiàn)在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈不進(jìn)則退的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)之下,還還得過(guò)且過(guò),那么遲早要被市場(chǎng)所淘汰!
    在這次的培訓(xùn)中,收獲了很多很多,也不是一時(shí)半會(huì)能夠說(shuō)完的,總之,在文化的熏陶下,我一定會(huì)努力學(xué)習(xí),盡快使自己成長(zhǎng)成為一個(gè)合格的xx人!
    酒店銷售培訓(xùn)心得總結(jié)篇六
    雖然培訓(xùn)才剛開(kāi)始其實(shí)我時(shí)常在問(wèn)自己這樣一個(gè)問(wèn)題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準(zhǔn)備了嗎”也許有人會(huì)說(shuō)我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情在這里我要說(shuō):“你錯(cuò)了!”公司的發(fā)展需要大家團(tuán)結(jié)起來(lái)共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開(kāi)你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無(wú)數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛(ài)崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
    酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來(lái),客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒(méi)有一點(diǎn)急救知識(shí),縱有滿腔熱情也無(wú)濟(jì)于事,因?yàn)槠渲猩婕暗侥芘c不能”技術(shù)性問(wèn)題。因此,認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
    體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿阶钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼。
    要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親,服務(wù)員在表達(dá)時(shí)。語(yǔ)速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯經(jīng)常可以緩和語(yǔ)氣,如“您、請(qǐng)、負(fù)疚、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即根據(jù)不同的場(chǎng)所和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
    經(jīng)常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成局部—身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,人們談?wù)摃r(shí)。身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
    每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所。并且會(huì)基于服務(wù)而與客人發(fā)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的繼續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳達(dá)起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
    第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種。只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí),服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時(shí),帶著很多行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫助。第三種則是客人沒(méi)有想到?jīng)]法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
    客人經(jīng)常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問(wèn)題,服務(wù)過(guò)程中。服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來(lái)的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
    或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員操持的'事宜。這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差,這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)自愿延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況,對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。
    服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的宗旨,服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的處置此類事件時(shí)。善于站在客人的立場(chǎng)上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣健L貏e是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于供認(rèn)錯(cuò)誤,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到錯(cuò)誤是不是自己一方。
    還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目,一名服務(wù)員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí),主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。
    酒店銷售培訓(xùn)心得總結(jié)篇七
    月初,我們一行四人被路易(國(guó)際)酒店管理公司外派赴銀都酒店進(jìn)行為期一個(gè)月的培訓(xùn)。雖然時(shí)間僅為一個(gè)月,但收獲頗豐。
    銀都酒店是一家五星級(jí)的涉外酒店,于1988年正式開(kāi)業(yè),期間先后拓建了“茶皇殿”、“巴蜀人家”、“卡拉ok廳”、“食街”等新的餐飲娛樂(lè)設(shè)施。由于資金投入轉(zhuǎn)向餐飲,故客房翻新裝修未能及時(shí)跟上,因此客房及其他附屬設(shè)施較為陳舊,但是衛(wèi)生狀況依然很清潔。銀都酒店非常注重員工的素質(zhì)教育和企業(yè)的文化氣息,這些都將在各個(gè)方面有所體現(xiàn)。
    一、培訓(xùn)方面。
    1、新員工的入職培訓(xùn)。
    路易(國(guó)際)酒店管理公司非常重視新員工的入職培訓(xùn),每位入店員均需通過(guò)三天的培訓(xùn)后,以學(xué)習(xí)酒店概況、服務(wù)人員的道德修養(yǎng)、酒店的獎(jiǎng)罰條例、服務(wù)意識(shí)等方面為內(nèi)容,努力使來(lái)自不同文化背景的新員工,按照酒店服務(wù)規(guī)范的要求操作,符合對(duì)客服務(wù)的需要,保持均衡的酒店服務(wù)水準(zhǔn)。通過(guò)培訓(xùn),使員工了解自已企業(yè)發(fā)展史,樹立賓客至上的服務(wù)意識(shí),明確員工的職責(zé),提高消防安全意識(shí)。以前,該酒店是入職就培訓(xùn),由于培訓(xùn)老師只有一人,故而常常應(yīng)接不暇,造成工作量大且成效甚微的局面,經(jīng)過(guò)多次建議及探討后,現(xiàn)改成一個(gè)月集中培訓(xùn)、成批培訓(xùn),既降低了人力、物耗,又取得了較好的培訓(xùn)效果。
    2、崗位專項(xiàng)培訓(xùn)。
    路易(國(guó)際)酒店管理公司崗位專項(xiàng)培訓(xùn)按銀都三級(jí)培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)來(lái)看,主要是以部門培訓(xùn)為主動(dòng),培訓(xùn)部加強(qiáng)督導(dǎo)。崗位專項(xiàng)培訓(xùn)針對(duì)性強(qiáng),可根據(jù)工作中出現(xiàn)的各類問(wèn)題,如,服務(wù)觀念滯后、技能不熟練等情況,部門訓(xùn)導(dǎo)師可以利用班前會(huì)或部門例會(huì),進(jìn)行專題講授或現(xiàn)場(chǎng)操作,或集中學(xué)習(xí),及時(shí)加以整改。另一種培訓(xùn)則依據(jù)培訓(xùn)部下達(dá)的主題培訓(xùn)計(jì)劃,進(jìn)行培訓(xùn),并由質(zhì)檢部進(jìn)行基層檢查,如培訓(xùn)不到位,則往往員工回答不出質(zhì)檢人員的提問(wèn),并對(duì)培訓(xùn)不得力的部門進(jìn)行曝光。部門崗位培訓(xùn)例如,今年二月,房務(wù)部開(kāi)展了“客人投訴處理技巧”、“前臺(tái)與有關(guān)部門的溝通”、“正、負(fù)面案例分析”、“vip接待程序”等;餐飲部開(kāi)展了“強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)”、“春節(jié)菜單知識(shí)與推廣培訓(xùn)”、“酒水知識(shí)”、“vip接待與服務(wù)規(guī)范”等內(nèi)容。專項(xiàng)培訓(xùn)是以整個(gè)飯店為主體,開(kāi)展了“服務(wù)12快”、“二線為一線服務(wù)”、“路易(國(guó)際)酒店品牌內(nèi)容”等內(nèi)容的培訓(xùn)。這類培訓(xùn)時(shí)間由各部門自定、主題突出、人員集中、專業(yè)性強(qiáng),取得的培訓(xùn)效果較為明顯。
    3、建立網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)系統(tǒng)。
    路易(國(guó)際)酒店管理公司為保證品牌效應(yīng),出臺(tái)了公司管理培訓(xùn)要點(diǎn)一文,遵循“管理者就是訓(xùn)導(dǎo)者”的原則,銀都酒店建立了三級(jí)培訓(xùn)組織機(jī)構(gòu)并制定了相關(guān)的職責(zé)。具體來(lái)說(shuō),總經(jīng)理即總訓(xùn)導(dǎo)師,各大部總監(jiān)、經(jīng)理、班組長(zhǎng)則是各部門及班組訓(xùn)導(dǎo)師,形成分級(jí)管理,各司其責(zé),形成不同層次,覆蓋全酒店的培訓(xùn)管理網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)培訓(xùn)工作的重點(diǎn),作了細(xì)化的要求。一是要制定培訓(xùn)工作的計(jì)劃,包括培訓(xùn)計(jì)劃的目的、內(nèi)容、參加人員、地點(diǎn)、時(shí)間安排、預(yù)期效果、費(fèi)用等;二是要衽動(dòng)態(tài)的控制,即培訓(xùn)工作的落實(shí),包括培訓(xùn)工作的報(bào)告、培訓(xùn)工作的執(zhí)行情況、培訓(xùn)工作的檢查等。三是建立培訓(xùn)人員的資料庫(kù)。
    4、完善的質(zhì)檢系統(tǒng)。
    路易(國(guó)際)酒店管理公司為了抓好全面質(zhì)量,專設(shè)一質(zhì)檢主任,結(jié)合酒店實(shí)際情況,建立質(zhì)檢網(wǎng)絡(luò),形成結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾砟J?。質(zhì)檢組定期對(duì)酒店內(nèi)、外進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,進(jìn)行歸納,提出下月服務(wù)工作重點(diǎn);同時(shí)質(zhì)檢部又與培訓(xùn)部有磯地結(jié)合,相輔相成,對(duì)培訓(xùn)績(jī)效的評(píng)估起到重要作用。具體做法:質(zhì)檢部進(jìn)行質(zhì)檢,提出新的服務(wù)重點(diǎn),培訓(xùn)部跟進(jìn)培訓(xùn)內(nèi)容、落實(shí),質(zhì)檢部再進(jìn)行檢查,形成……質(zhì)檢——培訓(xùn)——再質(zhì)檢——再培訓(xùn)……的良好循環(huán)。
    二、人事方面。
    1、人員編制。
    銀都酒店現(xiàn)有306間客房,1483張餐位,編制人員740人,實(shí)際在編732人,其中實(shí)習(xí)生34人。目前客房人員編制217人,實(shí)際人員為198人,實(shí)習(xí)生5人;餐飲部編制352人,實(shí)際編制344人,實(shí)習(xí)生29人,年平均人員流動(dòng)量在30%左右。近年來(lái),銀都酒店由經(jīng)濟(jì)輝煌時(shí)期漸入低谷,為減少人員開(kāi)支,避免人浮于事,該酒店實(shí)施了裁員,由原1200人減到現(xiàn)在730人。目前,“上海菜館”已實(shí)施承包,核算部門的營(yíng)業(yè)指標(biāo),也核算用人指標(biāo),根據(jù)完成情況給予發(fā)放相應(yīng)比例的獎(jiǎng)金,即包干獎(jiǎng)金。
    2、人員招聘。
    由于人員流動(dòng),導(dǎo)致崗位缺編,路易(國(guó)際)酒店管理公司根據(jù)部門需要,及時(shí)招聘,避免影響各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的服務(wù)質(zhì)量。一般以二種途徑取得人才:一是從內(nèi)部招聘,通過(guò)升職、換崗等方式;二是通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)向社會(huì)招工。招工程序是先由人事主任初選,然后由使用部門進(jìn)行面試,最后b級(jí)以下人員由人力資源總監(jiān)直接審批,a級(jí)以上人員由總經(jīng)理審批。
    三、企業(yè)文化建設(shè)。
    銀都酒店沒(méi)有黨、工、團(tuán)組織,因此為處理好員工的一些后勤事宜,專門設(shè)立了員工事務(wù)部,負(fù)責(zé)管理幼兒園、宿舍、員工生日、員工聯(lián)歡會(huì)等工作。為豐富員工的業(yè)余精神生活,專設(shè)一間4平方米左右的圖書室,一部分為飯店所購(gòu),一部分則號(hào)召員工捐書。為體現(xiàn)酒店人性化、全面質(zhì)量管理,近期又提出了“二線為一線服務(wù),即為客人服務(wù)”的理念。同時(shí)該店質(zhì)檢、培訓(xùn)、員工事務(wù)部共同復(fù)刊了《銀都人家》。
    四、保安工作。
    保安部組織結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),制度健全、崗位明確、紀(jì)律嚴(yán)明。雖然人員只有20多人,但卻以高質(zhì)量的服務(wù)水準(zhǔn)為酒店提供安全保障。銀都酒店要求保安員不僅要業(yè)務(wù)要精通,而且對(duì)客服務(wù)知識(shí)也要掌握。路易(國(guó)際)酒店管理公司培訓(xùn)部專門為保安人中開(kāi)設(shè)保安員禮賓知識(shí)課,同時(shí)要求保安員必須人人通過(guò)基本英語(yǔ)匯話考試。每月保安部組織保安人員進(jìn)行消防培訓(xùn)一次、每年組織全酒店員工消防知識(shí)一次、每年組織一次酒店消防模擬學(xué)習(xí)一次,并且做常講、常說(shuō),為的只有一個(gè)目的:更好地為每一個(gè)顧客服務(wù)。
    酒店銷售培訓(xùn)心得總結(jié)篇八
    第一段:引言(150字)。
    成為一名出色的酒店銷售人員并不容易,這需要良好的溝通能力和卓越的銷售技巧。我有幸在過(guò)去的幾年中從事酒店銷售工作,通過(guò)與客戶的接觸和市場(chǎng)反饋積累了一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)。在這篇文章中,我將分享我對(duì)酒店銷售的心得體會(huì)和總結(jié),希望能夠?qū)ζ渌麖氖逻@一行業(yè)的人提供一些幫助和啟示。
    第二段:建立與客戶的良好關(guān)系(250字)。
    在酒店銷售工作中,建立與客戶的良好關(guān)系是成功的關(guān)鍵。要做到這一點(diǎn),我們需要投入更多的時(shí)間和精力來(lái)了解客戶的需求和偏好。通過(guò)與客戶交談,我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)客戶在選擇酒店時(shí)會(huì)考慮價(jià)格、位置、設(shè)施和服務(wù)等因素。因此,我會(huì)提供個(gè)性化的服務(wù),結(jié)合酒店的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn),向客戶推薦最適合他們的產(chǎn)品和服務(wù)。此外,主動(dòng)關(guān)心客戶的反饋和建議也是建立良好關(guān)系的關(guān)鍵。要成為酒店銷售的頂尖人才,我們必須學(xué)會(huì)傾聽(tīng)客戶的需求,并以專業(yè)的態(tài)度給予他們滿意的答復(fù)。
    第三段:巧妙應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)(250字)。
    在現(xiàn)代酒店市場(chǎng)中,競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,我們必須學(xué)會(huì)巧妙應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng),才能夠在市場(chǎng)中脫穎而出。首先,我們需要了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),找出我們與他們的差距,并加以改進(jìn)。其次,我們需要加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作,與其他部門保持良好的溝通和協(xié)作。在推銷產(chǎn)品和服務(wù)時(shí),我們要更加注重創(chuàng)新和差異化,以吸引客戶的注意力。另外,利用網(wǎng)絡(luò)和社交媒體等工具,提高我們的在線知名度和品牌形象,也是有效應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)的方式。通過(guò)這些努力,我們可以打破競(jìng)爭(zhēng)的限制,實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的突破。
    第四段:提升銷售技巧(250字)。
    有了良好的客戶關(guān)系和應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)的策略,我們還需要不斷提升自己的銷售技巧,才能夠更好地推銷產(chǎn)品和服務(wù)。首先,我們要學(xué)會(huì)準(zhǔn)確地傳遞酒店的賣點(diǎn)和價(jià)值,使客戶能夠清楚地了解到我們的優(yōu)勢(shì)。在銷售過(guò)程中,我們要善于發(fā)現(xiàn)客戶的真實(shí)需求,并針對(duì)性地提供解決方案。此外,我們還需要不斷培養(yǎng)自己的溝通和談判技巧,以便與客戶進(jìn)行更加有效的交流和合作。通過(guò)參加銷售培訓(xùn)和學(xué)習(xí)市場(chǎng)動(dòng)態(tài),我們可以不斷提升自己的銷售技巧,成為行業(yè)的專家和領(lǐng)導(dǎo)者。
    第五段:總結(jié)與展望(300字)。
    通過(guò)我的幾年酒店銷售經(jīng)驗(yàn),我深知成為一名優(yōu)秀的酒店銷售人員需要不斷的努力和學(xué)習(xí)。在與客戶建立良好關(guān)系的過(guò)程中,了解客戶需求和提供個(gè)性化服務(wù)非常重要。同時(shí),巧妙應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)也是我們?nèi)〉贸晒Φ年P(guān)鍵之一。在實(shí)際工作中,我們需要時(shí)刻注意自身的銷售技巧,提升自身的銷售技巧,并不斷學(xué)習(xí)和創(chuàng)新。作為酒店銷售人員,我們要不斷關(guān)注市場(chǎng)形勢(shì)和客戶需求的變化,以便更好地滿足客戶的需求。在未來(lái),我將繼續(xù)努力提升自己的銷售能力,為酒店銷售事業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。
    總結(jié):通過(guò)這篇文章,我分享了我對(duì)酒店銷售的心得體會(huì)和總結(jié)。建立與客戶的良好關(guān)系、巧妙應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)以及提升自身的銷售技巧是成為一名出色酒店銷售人員的關(guān)鍵。在不斷學(xué)習(xí)和努力下,我們可以脫穎而出,實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的突破。作為酒店銷售人員,我們要時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)變化,并與時(shí)俱進(jìn)。只有這樣,我們才能成為行業(yè)的佼佼者。
    酒店銷售培訓(xùn)心得總結(jié)篇九
    在做銷售的過(guò)程中,利用銷售的技巧,對(duì)產(chǎn)品的一個(gè)熟悉,把產(chǎn)品銷售出去,是我的一個(gè)工作,這次企業(yè)組織我們銷售的人員進(jìn)行培訓(xùn),也是讓我了解了更多的產(chǎn)品知識(shí),銷售的技巧也是有了更多的了解,同時(shí)經(jīng)過(guò)培訓(xùn),我也是感受到,我之前的工作方法原來(lái)還有那么大的改進(jìn)空間,也是明白雖然目前我的業(yè)績(jī)不錯(cuò),但是其實(shí)還是可以做的更加的好。我也在這次的培訓(xùn)學(xué)習(xí)中有一些心得體會(huì)。
    這次培訓(xùn)的產(chǎn)品知識(shí)是找了生產(chǎn)車間的領(lǐng)導(dǎo)來(lái)給我們培訓(xùn),可以說(shuō)對(duì)產(chǎn)品的了解比我們銷售多得多,也是在培訓(xùn)里,我對(duì)產(chǎn)品有了一個(gè)更深層次的理解,以前只是看過(guò)產(chǎn)品,了解一些參數(shù),怎么使用,但是對(duì)于如何制作,一些細(xì)微之處的了解卻是并不清楚,培訓(xùn)里老師也是拆開(kāi)產(chǎn)品,一一的跟我們講解,讓我們更加的了解了產(chǎn)品是怎么樣的,在使用中要注意的問(wèn)題,以及一些經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題的解決方式其實(shí)并不是特別的難,以前我們覺(jué)得我們的產(chǎn)品是很難去制作的,但是通過(guò)這次培訓(xùn),突然發(fā)現(xiàn)原來(lái)其實(shí)挺簡(jiǎn)單,但是如果深究,我也知道并不簡(jiǎn)單,只是被老師講解得簡(jiǎn)單了,我們也更加的懂得了。產(chǎn)品的更多了解也是能讓我們銷售能更好的去做好工作。
    銷售技巧的培訓(xùn)則是我們部門的老員工來(lái)給我們講之前銷售的一些案例,以及一些我們之前雖然知道的一些銷售技巧,但是在他們的講解下,我感觸更深,原來(lái)還可以這樣的想,還可以那樣的用,之前雖然懂得一些銷售技巧,但是在運(yùn)用上確實(shí)沒(méi)有老員工那么好,而且也是明白,想要做好一件事情,要多去鉆研,多去積累,同時(shí)也是只要不斷的去學(xué)習(xí)銷售的一些技巧,和他人探討銷售中遇到的問(wèn)題,那么自己的一個(gè)產(chǎn)品銷售工作能力才能去得到提升。在案例的講解中,我也是懂得了,不同的客戶,要用到的技巧是不一樣的,銷售不是一成不變的套模式就行的,要具體的一個(gè)情況,靈活的用不同的方式,像有些客戶更看重的是售后的服務(wù),有些客戶卻更看重價(jià)格如何,不同的人,銷售的一個(gè)方法也是不一樣的。如果都用一種方式,那么也是無(wú)法把產(chǎn)品給銷售出去的。
    回顧這次培訓(xùn),我學(xué)到很多,也是要在今后的工作中去運(yùn)用,作出更多的一個(gè)業(yè)績(jī)出來(lái),讓自己的銷售能力得到進(jìn)一步的提升。
    酒店銷售培訓(xùn)心得總結(jié)篇十
    這學(xué)期第一次接觸了“酒店禮儀與形體訓(xùn)練”這門課程,但由于在泉州迎賓館這邊酒店人員流動(dòng)的原因,我們一直缺酒店禮儀的任課老師,所以實(shí)際上只上了形體訓(xùn)練部分。還記得剛知道有這門課程時(shí),心理想的是“酒店禮儀與形體訓(xùn)練”應(yīng)該就是教我們一些如何保持微笑、端正坐姿、站姿、走姿的,后來(lái)開(kāi)始上課了,剛開(kāi)始是講理論知識(shí)的。原以為這門課程就這么無(wú)聊了,沒(méi)想到后來(lái)老師竟然帶我們到體育運(yùn)動(dòng)中心去實(shí)地上課,而且不只是老師對(duì)著一些健身器材一一給我們講解其用途及鍛煉的功效,還讓我們實(shí)際操作,切身體會(huì),足足過(guò)了一把健身癮。像這樣的上課條件,我想在校園里面應(yīng)該是無(wú)法實(shí)現(xiàn)的。
    這門課程上課的時(shí)間雖然不多,但給我的感覺(jué)也是有所收獲的。這一年在這邊邊上班邊上課,雖然也有休息時(shí)間,但即使休息了也只是補(bǔ)充下睡眠而已,很少自己去鍛煉身體。這點(diǎn)形體訓(xùn)練課剛好是一個(gè)補(bǔ)充,可以讓我們疲勞的身體得以伸展。每次進(jìn)體育運(yùn)動(dòng)中心,我都覺(jué)得自己渾身的神經(jīng)、細(xì)胞都有動(dòng)起來(lái)的欲望了,而且科學(xué)表明充分拉伸身體可以使心臟向全身更有效的輸送新鮮血液:還可以使我們的心“聆聽(tīng)”更動(dòng)聽(tīng)的聲音。每次和大家一起在愉快、輕松的氛圍中上課我都會(huì)很開(kāi)心、很放松。這就是我上形體訓(xùn)練課最深的體會(huì)。
    作為女性,我相信每個(gè)人都希望自己不僅能擁有較好的外表,而且向往更具有吸引人的魅力和優(yōu)雅的氣質(zhì)。我認(rèn)為形體訓(xùn)練課是可以幫我們實(shí)現(xiàn)這些基礎(chǔ)課程入門的,也許達(dá)不到所希望向往的高度,但是它會(huì)灌注“美”的思想、健康的理念,實(shí)現(xiàn)對(duì)“美”的初體驗(yàn)。而這種最基本最原始的對(duì)“美”的體會(huì),對(duì)健康的珍惜,對(duì)我們以后的追求都會(huì)產(chǎn)生重要的影響。
    對(duì)于這門功課,給我最深的印象就是休閑,娛樂(lè),放松。當(dāng)然,在這種放松過(guò)程中,我們也掌握了這門課程的一些技巧。初學(xué)這門課時(shí),會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)無(wú)趣,心理總是想“哎,又是無(wú)聊的一堂課了?!币?yàn)橹v的都是一些抽象的理論知識(shí),課也比較枯燥,不過(guò)后來(lái)老師體會(huì)到大家的想法,就改為實(shí)地教學(xué)了。之后上課前是這樣想的“哈哈,又可以去享受一種別樣的情趣啦!”對(duì)于上形體課的心情就發(fā)生了很大的變化。剛開(kāi)始感覺(jué)這有點(diǎn)像我們?cè)趯W(xué)校上體育課,但在學(xué)校上體育課是室外的,夏天的時(shí)候就要在太陽(yáng)底下曬,而且運(yùn)動(dòng)設(shè)備也沒(méi)那么好,所以在這邊的機(jī)會(huì)對(duì)我們來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的體驗(yàn)。對(duì)于自己心情的改觀,我想也是因?yàn)閷?duì)形體的進(jìn)一步了解改變的。
    但后來(lái)因?yàn)槔蠋煕](méi)時(shí)間的問(wèn)題,就都不能上課,感覺(jué)真的很可惜。
    通過(guò)這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)使我了解酒店服務(wù)接待工作中的禮貌儀禮節(jié)常識(shí),學(xué)會(huì)并掌握酒店服務(wù)接待工作中所常用的禮貌服務(wù)用語(yǔ)、基本禮節(jié)以及禮貌行為規(guī)范,培養(yǎng)人際交往能力,培養(yǎng)服務(wù)用語(yǔ)、基本禮節(jié)以及禮貌行為規(guī)范,培訓(xùn)人際交往能力,養(yǎng)成禮貌待客的良好職業(yè)習(xí)慣,以真正實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的酒店宗旨。
    酒店業(yè)是禮貌服務(wù)行業(yè),對(duì)廣大從業(yè)人員和即將走上服務(wù)崗位的新員工進(jìn)行文明禮貌禮儀教育,是十分必要的。這不僅是培養(yǎng)文明員工的需要,更是職業(yè)的基本要求。掌握禮儀的基本常識(shí),結(jié)合崗位的要求和提高自身道德修養(yǎng)的需要,努力在實(shí)踐中運(yùn)用,才能使自己更加充實(shí),在熟練掌握本職工作業(yè)務(wù)和技能技巧的基礎(chǔ)上,真正勝任本職工作,提高服務(wù)質(zhì)量,成為酒店業(yè)的合格人才。
    通過(guò)于海老師生動(dòng)、風(fēng)趣的酒店禮儀培訓(xùn)課,讓我回味無(wú)窮,他的有些話語(yǔ)時(shí)候回想在我的腦海中。以下是我關(guān)于對(duì)這節(jié)培訓(xùn)課的幾點(diǎn)心得體會(huì)。
    一、在酒店禮儀中首先是語(yǔ)言行為的規(guī)范:
    語(yǔ)言是一門藝術(shù),嘴不僅僅是用來(lái)吃飯和喝水的,它是我們用語(yǔ)言溝通的工具。我們酒店禮儀中最基本的就是語(yǔ)言行為的規(guī)范。如:“您好、請(qǐng)進(jìn)、歡迎光臨”一些酒店常用語(yǔ)。當(dāng)你問(wèn)好的時(shí)候你的行為也在起一定作用,于老師在臺(tái)上也給我們做示范了,語(yǔ)言行為對(duì)酒店禮儀是多么重要呀!
    二、禮儀的基本原則:
    1.尊重的原則;只有尊重自己才能尊重別人,尊重在我們酒店禮儀中是多么重要,當(dāng)客人感受到被酒店尊重,才會(huì)在這里消費(fèi)的舒心,才會(huì)經(jīng)常關(guān)顧你的酒店。
    2、自律的原則;員工自覺(jué)遵守酒店的規(guī)章制度,才能使酒店的發(fā)展越來(lái)越好,酒店業(yè)績(jī)好,員工的福利也好。
    3、寬容的原則;能夠諒解別人的過(guò)失,才能更好的與人溝通。
    4、適度的原則;交往對(duì)象的距離,與客人之間的溝通關(guān)系。
    三、酒店禮儀的要求。
    2、充滿愛(ài)心和責(zé)任心。
    3、品德高尚。
    4、吸取經(jīng)驗(yàn)。
    5、靈活運(yùn)用。
    這些要求都是我們?cè)谌粘9ぷ髦斜仨氉⒁獾?,通過(guò)老師的培訓(xùn)讓我對(duì)自己在酒店禮儀服務(wù)中有一個(gè)更深的認(rèn)知,在以后的工作中我要時(shí)刻按照上述幾點(diǎn)要求自己。
    四、最后老師給我們講了“改變方法與開(kāi)拓禮儀的新絲路”改變你能改變的,接受你不能接受的。思路打開(kāi)了。出路就好了,服務(wù)要點(diǎn)要明確,爭(zhēng)當(dāng)金牌服務(wù)員。這些都讓我受益匪淺,在酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天,作為收銀員的我們是不是更應(yīng)該多學(xué)習(xí)、多思考來(lái)處理我們面對(duì)各種工作問(wèn)題。
    總之通過(guò)于老師的培訓(xùn),讓我對(duì)酒店禮儀有了更多的認(rèn)知,在以后的工作和生活中,我都更積極的面對(duì)一些事情,讓這個(gè)渺小的我在會(huì)館明天的發(fā)展中盡一點(diǎn)微薄之力。感謝會(huì)館領(lǐng)導(dǎo)安排這次培訓(xùn)課。
    酒店銷售培訓(xùn)心得總結(jié)篇十一
    經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的酒店銷售培訓(xùn),我受益匪淺,為本次培訓(xùn)談?wù)勎业男牡皿w會(huì)。本文是酒店銷售培訓(xùn)的心得,在今后的日子里,我決心不斷學(xué)習(xí)新的教育理論,積極進(jìn)取,銳意創(chuàng)新。
    轉(zhuǎn)眼間,我進(jìn)入xx酒店培訓(xùn)已經(jīng)一個(gè)星期了,在這一周里,公司領(lǐng)導(dǎo),同事對(duì)我十分關(guān)心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!
    雖然培訓(xùn)才經(jīng)歷了短短的'一個(gè)星期,接下來(lái)還有一段很長(zhǎng)的時(shí)間,這幾天的培訓(xùn),讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。我想這是一個(gè)企業(yè)成功的先決條件。這幾天熊總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實(shí)際,同事熊總監(jiān)謹(jǐn)慎的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動(dòng)了我,人們常說(shuō)聽(tīng)君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。
    雖然培訓(xùn)才剛開(kāi)始其實(shí)我時(shí)常在問(wèn)自己這樣一個(gè)問(wèn)題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準(zhǔn)備了嗎?”也許有人會(huì)說(shuō)我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說(shuō):“你錯(cuò)了!”公司的發(fā)展需要大家團(tuán)結(jié)起來(lái)共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開(kāi)你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無(wú)數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛(ài)崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
    讓我們?yōu)閤x酒店的發(fā)展壯大而不懈努力吧!
    酒店銷售培訓(xùn)心得總結(jié)篇十二
    最近,我參加了一次酒店餐飲銷售培訓(xùn),從中獲得了很多啟發(fā)和收獲。在這次培訓(xùn)中,我不僅學(xué)到了如何提升銷售技巧,還了解了如何提供更好的客戶服務(wù)、建立客戶關(guān)系以及提高酒店餐飲的銷售額。以下是我的感悟與體會(huì)。
    第二段:銷售技巧的提升。
    在培訓(xùn)中,我學(xué)到了許多提升銷售技巧的方法。首先,了解產(chǎn)品的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)非常重要。只有對(duì)產(chǎn)品了如指掌,才能在銷售過(guò)程中信心十足地向客戶推薦。其次,善于傾聽(tīng)客戶需求,閱讀客戶的言行舉止,及時(shí)捕捉到客戶的喜好,針對(duì)性地提供更好的服務(wù)。此外,掌握談判技巧也是必備的。在與客戶的談判過(guò)程中,善于發(fā)現(xiàn)客戶關(guān)注的焦點(diǎn),通過(guò)巧妙引導(dǎo)和溝通技巧,達(dá)到雙贏的結(jié)果。這些技巧對(duì)我在銷售中起到了極大的幫助。
    第三段:提供更好的客戶服務(wù)。
    在這次培訓(xùn)中,我學(xué)習(xí)到了提供良好客戶服務(wù)的重要性。良好的客戶服務(wù)是實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)的關(guān)鍵。一方面,客戶滿意度會(huì)直接影響銷售額,滿意的客戶會(huì)成為忠實(shí)的回頭客,為酒店帶來(lái)更多的利潤(rùn)。另一方面,良好的客戶服務(wù)還能提升酒店的聲譽(yù),吸引更多的潛在客戶。通過(guò)這次培訓(xùn),我學(xué)會(huì)了更加耐心、細(xì)致地傾聽(tīng)客戶的需求,用真誠(chéng)的微笑和熱情的態(tài)度對(duì)待每一位客戶。
    第四段:建立客戶關(guān)系的重要性。
    在銷售過(guò)程中,建立良好的客戶關(guān)系非常重要。通過(guò)建立信任關(guān)系,才能使客戶產(chǎn)生購(gòu)買的決心,并且愿意向身邊的人推薦酒店。我學(xué)到了在與客戶互動(dòng)中要真實(shí)真誠(chéng),共享愛(ài)好和經(jīng)驗(yàn),積極參與社交活動(dòng),與客戶建立更加密切的聯(lián)系。除此之外,及時(shí)回復(fù)客戶的咨詢和投訴,解決客戶的問(wèn)題,也能夠增加客戶對(duì)酒店的信任和滿意度。
    通過(guò)這次培訓(xùn),我還了解到了一些提高酒店餐飲銷售額的方法。其中一個(gè)重要的方法是巧妙地設(shè)計(jì)菜單。根據(jù)客戶的喜好和酒店的特色,合理搭配菜品,提供多種選擇,增加客戶的購(gòu)買欲望。此外,通過(guò)推出特色餐、主題活動(dòng)等方式,吸引更多客戶到餐廳就餐,增加銷售額。培訓(xùn)中,我還學(xué)到了利用社交媒體和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行宣傳推廣的方法,這也是提高餐飲銷售額的有效途徑之一。
    總結(jié):
    通過(guò)這次酒店餐飲銷售培訓(xùn),我不僅學(xué)到了許多提升銷售技巧的方法,還了解了如何提供更好的客戶服務(wù)、建立客戶關(guān)系以及提高酒店餐飲的銷售額。通過(guò)不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我相信自己能夠成為一名出色的酒店餐飲銷售人員,為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
    酒店銷售培訓(xùn)心得總結(jié)篇十三
    酒店銷售人員是酒店運(yùn)營(yíng)中至關(guān)重要的一環(huán),他們需要能夠吸引和留住客人,提高酒店的收入。因此,酒店銷售人員培訓(xùn)是非常必要的。在過(guò)去的一個(gè)月里,我參加了一次酒店銷售人員培訓(xùn),從中汲取了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。本文將分享我在酒店銷售人員培訓(xùn)中的心得體會(huì)。
    在培訓(xùn)的過(guò)程中,我們首先了解到銷售人員需要具備的技能和職責(zé),例如:挖掘客戶需求、推銷特色服務(wù)等等。通過(guò)了解銷售技巧,我們知道了如何在與客戶的對(duì)話中更好地表達(dá)酒店的特色和賣點(diǎn),提高銷售單價(jià)和客房入住率。
    第三段:拓展知識(shí)和提高技巧。
    進(jìn)行酒店銷售人員培訓(xùn),不僅局限于傳授銷售技巧和普及酒店產(chǎn)品知識(shí)。還應(yīng)該了解市場(chǎng)趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況,通過(guò)學(xué)習(xí)市場(chǎng)情況,能夠更好地開(kāi)展銷售工作。在培訓(xùn)中,我們也學(xué)習(xí)了如何規(guī)劃營(yíng)銷活動(dòng),提高房間銷售量。
    第四段:與客戶溝通。
    好的銷售人員需要具備良好的溝通能力,因此,與客戶溝通是我們?cè)谂嘤?xùn)中必須學(xué)會(huì)的一項(xiàng)技巧。在與客戶溝通中,我們需要學(xué)習(xí)聽(tīng)取客戶的需求和問(wèn)題,并嘗試營(yíng)造一個(gè)舒適的氛圍來(lái)留住客戶。酒店銷售人員的溝通技能也同樣需要在應(yīng)對(duì)客戶抱怨和投訴的時(shí)候得到提升,我們?cè)谂嘤?xùn)中也學(xué)會(huì)了如何以客戶的角度解決問(wèn)題。
    第五段:總結(jié)。
    在酒店銷售人員培訓(xùn)中,我們不僅收獲了專業(yè)知識(shí),還提高了職業(yè)技能和個(gè)人素質(zhì)。銷售人員需要時(shí)刻緊跟市場(chǎng)需求和客戶的要求,進(jìn)行銷售方案的規(guī)劃和制定。只有不斷進(jìn)步和學(xué)習(xí),才能夠更好地為酒店贏得更多的客戶和市場(chǎng)份額。因此,我們要不斷學(xué)習(xí)和總結(jié),不斷提升自我,為酒店的成功發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
    酒店銷售培訓(xùn)心得總結(jié)篇十四
    酒店餐飲銷售培訓(xùn)是提升酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié),能夠?yàn)椴惋嬩N售人員提供相關(guān)的知識(shí)和技巧,幫助他們更好地開(kāi)展銷售工作。我有幸參加了一次在我所任職的酒店舉辦的餐飲銷售培訓(xùn),下面將就此體會(huì)和心得進(jìn)行分享。
    首先,在酒店餐飲銷售培訓(xùn)中,銷售人員應(yīng)該注重學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)。在銷售工作中,對(duì)所銷售的產(chǎn)品有一個(gè)全面的了解是至關(guān)重要的。只有了解了產(chǎn)品的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),銷售人員才能更好地向客戶推銷,提高銷售轉(zhuǎn)化率。在培訓(xùn)中,我們通過(guò)學(xué)習(xí)酒店的各項(xiàng)菜品、酒水、服務(wù)和價(jià)格等信息,豐富了自己的產(chǎn)品知識(shí)。這不僅有助于我們更好地向客戶介紹產(chǎn)品,還能為客戶提供專業(yè)的建議和推薦。
    其次,酒店餐飲銷售培訓(xùn)還教會(huì)了我如何與客戶進(jìn)行有效的溝通。溝通是銷售工作中不可或缺的一環(huán),能夠影響銷售結(jié)果的好壞。在培訓(xùn)中,我們學(xué)習(xí)了與客戶進(jìn)行有效溝通的技巧,如傾聽(tīng)、提問(wèn)、表達(dá)等。通過(guò)這些技巧,我們可以更好地了解客戶的需求和心理,從而針對(duì)性地提供服務(wù),滿足客戶的期望。同時(shí),培訓(xùn)還強(qiáng)調(diào)了熱情、耐心和禮貌的態(tài)度,在與客戶交流時(shí)要保持良好的表情和姿態(tài),讓客戶感受到我們的誠(chéng)意和專業(yè)。
    第三,酒店餐飲銷售培訓(xùn)也強(qiáng)調(diào)了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在酒店餐飲銷售工作中,沒(méi)有良好的團(tuán)隊(duì)合作是難以取得好的銷售業(yè)績(jī)的。因此,在培訓(xùn)中,我們不僅學(xué)習(xí)了個(gè)人銷售技巧,也學(xué)習(xí)了如何與團(tuán)隊(duì)成員合作,共同完成銷售任務(wù)。培訓(xùn)中的小組討論和案例分析等活動(dòng)使我們更好地認(rèn)識(shí)到合作的重要性,并培養(yǎng)了我們的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和協(xié)作能力。只有團(tuán)結(jié)一致、共同努力,才能取得更大的成功。
    此外,酒店餐飲銷售培訓(xùn)還強(qiáng)調(diào)了銷售人員自身的形象和形態(tài)。在與客戶接觸時(shí),良好的形象和形態(tài)給客戶留下美好的印象,有助于銷售工作的開(kāi)展。培訓(xùn)中,我們學(xué)習(xí)了如何打造自己的形象,包括穿著、儀態(tài)和語(yǔ)言等方面。通過(guò)培訓(xùn),我們更加注重了自己的儀表和形象管理,提高了自信心,讓客戶對(duì)我們的專業(yè)與實(shí)力產(chǎn)生更強(qiáng)的信任感。形象和形態(tài)的好壞,對(duì)銷售工作的成敗起著至關(guān)重要的作用。
    總的來(lái)說(shuō),通過(guò)這次酒店餐飲銷售培訓(xùn),我收獲了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)、改善溝通技巧、強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作和打造自身形象,這些都是成為一名出色的酒店餐飲銷售人員所必備的要素。我會(huì)將這些學(xué)到的東西應(yīng)用到實(shí)際工作中,不斷提升自己的能力,為餐飲銷售工作做出更大的貢獻(xiàn)。同時(shí),我也期待能參加更多類似的培訓(xùn),持續(xù)學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)。
    酒店銷售培訓(xùn)心得總結(jié)篇十五
    自從進(jìn)入房地產(chǎn)公司已經(jīng)有一年了,我進(jìn)步了很多,不僅僅是在業(yè)務(wù)方面上的進(jìn)步,還有很多現(xiàn)實(shí)中的問(wèn)題。比如為人處世原則、處理問(wèn)題的能力,以及和同事客戶之間的關(guān)系。這些我都取得了很大的進(jìn)步。我感覺(jué)自己在房地產(chǎn)公司工作真的是沒(méi)有選錯(cuò),自己進(jìn)入了一個(gè)適合自己的行業(yè)和公司,我感覺(jué)十分的幸運(yùn)。20__年已經(jīng)走過(guò),我在過(guò)去一年的工作做一下我的總結(jié):
    一、業(yè)務(wù)能力。
    1、進(jìn)入一個(gè)行業(yè),對(duì)行業(yè)的知識(shí),熟悉操作流程和建立自己的客戶關(guān)系。在實(shí)際工作中,我也學(xué)到了如何抓準(zhǔn)客戶和跟蹤客戶,懂得不同客戶的不同需求。
    2、對(duì)市場(chǎng)的了解。不僅是要對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)有所了解,也對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的了解。絕對(duì)不能坐井觀天,不知天下事。因?yàn)槭澜缟喜蛔兊木褪恰白兓?,所以要根?jù)市場(chǎng)的變化而做出相應(yīng)的策略,這樣才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中制勝。應(yīng)該不斷的學(xué)習(xí),積累,了解行業(yè)動(dòng)態(tài),價(jià)格浮動(dòng)。在了解了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的戶型以及價(jià)格信息,才能凸顯出自己樓盤的優(yōu)勢(shì)。
    3、處理好跟客戶的關(guān)系,和客戶建立好良好的關(guān)系。因?yàn)橥粋€(gè)客戶,可能會(huì)接到很多戶型以及戶型的價(jià)格,如果關(guān)系不錯(cuò),客戶會(huì)主動(dòng)將競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格信息,以及戶型特點(diǎn)主動(dòng)告訴。在這個(gè)過(guò)程中,我們就要要充分利用自己的樓盤優(yōu)勢(shì),特點(diǎn),分析對(duì)方價(jià)格,并強(qiáng)調(diào)我們的優(yōu)勢(shì),進(jìn)一步促成成交。
    二、個(gè)人素質(zhì)能力。
    1、誠(chéng)實(shí)。做生意,最怕“_商”,所以客戶都喜歡跟誠(chéng)實(shí)的人做朋友,做生意。售樓也是一樣在與人交流的過(guò)程中,要體現(xiàn)自己的誠(chéng)意。在客戶交流的過(guò)程中,只有誠(chéng)實(shí),才能取得信任。
    2、熱情。只要對(duì)自己的職業(yè)有熱情,才能全神貫注地把自己的精力投下去,房地產(chǎn)銷售更是如此,因?yàn)殇N售是一個(gè)很長(zhǎng)銷售的過(guò)程。
    3、耐心。房地產(chǎn)銷售中一個(gè)新客戶的成交時(shí)間一般在一周或一個(gè)月甚至更長(zhǎng)所以,不論是上門的客戶還是電話客戶,或是老客戶帶來(lái)的新客戶,零零總總的加起來(lái)也有不少來(lái)客量,但是成交的客戶卻不是很多,我們可能很多時(shí)間都是在做“無(wú)用功”。但是一定要有耐心,有很多潛在的客戶,都是要在很長(zhǎng)的時(shí)間里才轉(zhuǎn)變?yōu)檎嬲某山豢蛻?,所以必須有耐心才?huì)把業(yè)績(jī)做得更出色。只要有意向的客戶,就要厚著臉皮把他抓住不放,總有一天會(huì)有意想不到的收獲。對(duì)于成交的客戶,不用說(shuō)肯定是重中之重,需要時(shí)不時(shí)的問(wèn)候一下有沒(méi)有需要幫助的,維護(hù)好關(guān)系。在這個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程中,在自己沒(méi)有成交而同事有成交的時(shí)候,一定要有耐心,暴風(fēng)雨后便是彩虹。
    4、自信心。這一點(diǎn)很重要,把他抓住不放,總有一天會(huì)有意想不到的收獲。對(duì)于成交的客戶,不用說(shuō)肯定是重中之重,需要時(shí)不時(shí)的問(wèn)候一下有沒(méi)有需要幫助的,維護(hù)好關(guān)系。
    5、勤快,團(tuán)結(jié)互助。一個(gè)人的力量在整個(gè)工作中顯得非常渺小,只有大家團(tuán)結(jié)互助精心合作才能保證成交的順利完成。
    6、認(rèn)真細(xì)心,做事用心。這樣才能避免自己犯錯(cuò)誤,從內(nèi)心深處清醒的認(rèn)識(shí)到:任何人都可能犯錯(cuò)誤,客戶也不是神,甚至在某些方面客戶可能還不如我們。才會(huì)更仔細(xì)地去工作,認(rèn)真地去核對(duì)資料,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和減少錯(cuò)誤的發(fā)生。犯錯(cuò)誤和返工是的誤工和浪費(fèi)。
    7、進(jìn)一步規(guī)范自己的工作流程,在新的一年里避免一些低級(jí)性的錯(cuò)誤出現(xiàn),減少混亂,養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣。增強(qiáng)自己工作的計(jì)劃性,這樣可以避免遺忘該做的事情,減少丟三落四現(xiàn)象的出現(xiàn)。
    世界沒(méi)有完美的事情,每個(gè)人都有其優(yōu)缺點(diǎn),一旦遇到工作比較多的時(shí)候,工作多的時(shí)候容易急噪,或者不會(huì)花時(shí)間去檢查,也很粗心。