總結(jié)是鍛煉思維能力和表達(dá)能力的有效途徑。要突出重點(diǎn)，將重要的事項(xiàng)和成果放在總結(jié)的核心部分。接下來是一些總結(jié)的典型樣例，希望能給大家?guī)韱l(fā)。
包粽子心得日記篇一
今天，我們家來了許多遠(yuǎn)客，因?yàn)榻裉臁宋绻?jié)，該吃粽子了。
媽媽看見我也想試著包一包，她和藹的跟我說：“這一個節(jié)日是為了紀(jì)念偉大詩人屈原定的節(jié)日，因叫——端午節(jié)?！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭并學(xué)著媽媽的樣子包起粽子。
起初，我包時把粽葉給包裂了，仿佛看到了粽葉姑娘因跳舞失敗了，所以傷心的落淚了。我的心像被針刺痛了一下，所以我下定決心，下一次包時一定要包個完美的粽子。
第二次包時，雖然包好了，但糯米卻從三個角中漏了出來，我摸著下巴心想：沒想到這碟兒小菜還有點(diǎn)難吃呢!于是，我又下定決心，一直堅(jiān)持下去，總有一個粽子和我想的一樣。第三次包時，可算包好了，我摸了摸我的額頭，居然出了一頭汗，心想：盡管包的有點(diǎn)兒丑陋，但我一定會加倍努力，不會放棄的`。到后來，我終于包好了一個完美的粽子。結(jié)果媽媽包了一盆，而我呢，卻只包了一個。我這時想，以前我還不會包粽子呢，可是現(xiàn)在我學(xué)會了包粽子，雖然有點(diǎn)丑，能夠后就會包的更好更美了。
包粽子心得日記篇二
端午節(jié)快到了，我在家跟著奶奶學(xué)習(xí)包粽子。
我們先把昨天晚上泡的糯米拿出來，再把蘆葦葉放在鍋里煮3個小時左右拿出來，再去超市買蜜棗和花生，然后就開始包粽子了。
首先拿起蘆葦葉把它卷成一個圓錐型，不要把葉子用完（等會還要把粽子包上呢），然后我們往里面放一點(diǎn)糯米，再把蜜棗放進(jìn)去再放一點(diǎn)糯米，再把花生放進(jìn)去，把口填滿把邊上的粽子葉扣上去，用線或葉子把粽子包上再系上。經(jīng)過這番忙活后我們的粽子就成型了，像一個三角形。注意：一定要系緊不能太松，太松的話會在煮粽子的時候松開，整鍋粽子就會變成一鍋糯米湯了（我就辦過這事，把奶奶搞的哭笑不得。）千萬不要像我學(xué)，包得那么松，變成了一鍋粥。
接下來就是最關(guān)鍵的時候了，我們包好的粽子要下鍋了。煮的時候先開大火煮滾了以后用小火煮，煮2~3個小時就可以出鍋了。如果喜歡吃肉的可以用上面的方法再做肉的一樣很好吃。
吃粽子是為了紀(jì)念我們偉大的愛國詩人屈原，現(xiàn)在粽子成了我們的傳統(tǒng)食品，現(xiàn)在我仿佛又聞到了陣陣飄來的粽子的香味，聽到奶奶喊：“吃粽子了……”
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包粽子心得日記篇三
今天是端午節(jié)，我準(zhǔn)備親身體驗(yàn)一下包粽子。
奶奶在旁邊為我指導(dǎo)迷津，她先叫我打米，然后把米洗得潔白無暇，然后將米放在清澈見底的水中泡漲，等到幾個時辰后將米撈起來。萬事俱備，只欠東風(fēng)。正在我望眼欲穿際，爺爺終于從街上回來了，背簍里裝著來一大串竹葉。我興高采烈地說：“準(zhǔn)備好了，開始包粽子啦!”只見，奶奶將竹葉卷成了一個三角筒，然后把糯米放進(jìn)去，接著蓋好葉子，用棉線纏好。一個完整的粽子就包好了?？茨棠滩毁M(fèi)吹灰之力就完成了，我也覺著奶奶的樣子包了一個。出乎意料的是，奶奶夸我包得有模有樣，聽到這話，我得意洋洋。
在煮粽子的過程中，我一直問媽媽煮了多久，還要煮多久。終于煮熟了。我迫不及待地把繩子解開，狼吞虎咽地吃起來，我一連吃了三個，把肚子撐得圓鼓鼓的。其中有一個還是我自己包的呢!心里有說不出的連吃了三個，把肚子撐得圓鼓鼓的。其中有一個還是我自己包的呢!心里有說不出的高興，美滋滋的。我還給這些粽子取了好聽的名字——“豹紋粽子”。因?yàn)橥饷娴闹袢~有黑色的斑點(diǎn)，太像豹紋了。
怎么樣，有意思吧!你也試試。
包粽子心得日記篇四
每到端午時，媽媽最大的樂趣就是做粽子。媽媽做粽子的時候，年少的我總會站在旁邊，眼巴巴地看著，不僅是因?yàn)橄朐琰c(diǎn)吃到那美味可口的粽子，更因?yàn)椋沂冀K認(rèn)為，看媽媽做粽子是一種樂趣。
媽媽開始并不會包粽子。外婆專程到我家?guī)椭藘纱魏?，媽媽便把手藝全部學(xué)到手了。
后來，每年的端午節(jié)前，媽媽就開始自己忙活了，街坊鄰居需要幫忙包粽子，媽媽有求必應(yīng)，給這家包10斤，給那家包20斤，端午節(jié)前要忙活一個多星期。幫別人忙完了，再忙自己家的，每次，我們家大約都要包上七八斤。
外婆說，裝鍋和煮粽子也是有“技術(shù)”的，因?yàn)橛弥袢~包的粽子是四角形的，裝鍋的時候要密密實(shí)實(shí)地插好，一個壓一個，這樣粽子才煮不破。擺完粽子后上面還要放上些雞蛋，因?yàn)轸兆渝伬镏蟪龅碾u蛋有特別的清香。
裝好后就開始煮粽子了。用大火燒開鍋后，改為慢火慢慢地煮。這時如果火太急，就可能把粽子煮破了，只能等著喝“稀飯”了。大約用慢火煮上兩三個小時后，再改用微火，讓鍋里的水似開非開，一直持續(xù)到下半夜。
第二天早晨，揭開鍋蓋，滿屋清香彌漫，我和妹妹歡呼雀躍著，爭先恐后地解開粽子的“衣服”，大口地享受著，而幾乎是一夜未眠的媽媽，又忙著讓我們給沒有包粽子的鄰居這家送10個、那家送8個，分享端午的喜悅。
我喜歡過端午節(jié)，我喜歡吃媽媽做的粽子。媽媽做出來的粽子從外表上看個個都是飽滿有形，又香又軟。還記得我讀大學(xué)時媽媽給我送來粽子，吃慣媽媽做的粽子的我并不覺得有什么特別，但室友得知眼前的粽子是媽媽做的，先是吃驚，繼而連聲說好。
每年端午前夕，同學(xué)們都開玩笑地對我說：我們出車費(fèi)給你回家取粽子去。幸好學(xué)校離我家只有8塊錢的火車票，車票是不會要同學(xué)出的，但是每年我都要取一籃子粽子回校。后來發(fā)展到不是端午節(jié)也要吃粽子，只要提前能買到粽子葉，媽媽就包了一大堆粽子，等我星期天回家來取。有幾次吃得同學(xué)眼淚汪汪地想起家來。
現(xiàn)在回想起來，心里甜甜的。又到端午節(jié)了，和媽媽一起包粽子。
包粽子心得日記篇五
今天是臘月二十五，外婆拿出一張大圓桌，又在上面放了粽葉、繩子、糯米等材料，噢，要包粽子了!
外公是包粽子的能手。你看，他熟練地把兩片粽葉隨便一扭，尖角畚斗的形狀就出來了，然后，他就往里面放米，又用手壓實(shí)，把畚斗口處多余的粽葉按下，剛好做畚斗的蓋子，再拿過繩子扎緊。也不見外公怎樣的動作，一個粽子三兩下就完工了。
我看得入了神，手不由自主地拿起了兩片粽葉，學(xué)外公的樣一扭，嗨!也成了尖角畚斗!挺簡單的嘛!我得意洋洋地給外公看。外公只用眼瞟了一下就說：“不行!”我一愣，疑惑不解地問：“為什么?”外公放下手中包好的粽子，拿過兩片粽葉說：“包粽子可是有講究的，你看，這粽葉光滑的一面是正面，反面粗糙些，柄莖突出，做畚斗時，就要正面朝里，反面在外。另外，葉柄要朝左，然后扭成畚斗形。”外公一邊說一邊放慢了速度給我做示范。等我學(xué)著把畚斗做好了，外公一邊放米一邊講解：“米不要放得太滿，八分滿就可以了。接著用右手掌心把蓋子蓋上，右手按在蓋子上，倒過來變成右手在下左手在上。用右手手指捏住邊沿，把多出來的粽葉按在粽子外表面，最后用繩子捆緊?！闭f著外公晃了晃剛才邊說邊做的粽子。
我在自己畚斗里放上了米，按外公說的做了起來，可我的蓋子好像太小了，蓋上后還有一個洞口。外公一邊手不停地忙著自己的活，一邊指導(dǎo)我說：“做畚斗時，葉柄一邊要在外面，而且要留得長一點(diǎn)。你留得太短，所以蓋不上了?！蔽抑缓玫沟裘祝匦伦鲔味?，可蓋蓋子時，還是有個洞，這次不等我發(fā)問，外公就說：“米太多了。八分滿就夠了?！蔽荫R上減去了一些米，果然，洞就消失了。等我扎好繩子，我大大地松了一口氣，我的第一個粽子終于誕生了!我要把它留給媽媽品嘗!我拎著它左瞧右瞧，怎么不太像粽子?外公說是米壓得不實(shí)，扎得也不夠緊的緣故。嗨，多練幾次就好了!
晚上，我吃上了香噴噴的粽子。
包粽子心得日記篇六
今天是我期待已久的端五節(jié)，也稱端陽，按照中華的民風(fēng)民俗，在這一天，人們要包粽子、賽龍舟、掛菖艾、猜燈謎……其中，有我盼望已久的要數(shù)包粽子了，這不，今天媽媽在包粽子，我便誠懇地向她討教一番，也迫不及待地想親手來包包粽子。
我先看媽媽演示了一遍，只見媽媽拿著箬葉，三下五除二就包好了一個大大的粽子。我在一旁看得眼花繚亂，看完了后仍是一頭霧水，不知道粽子怎么包出來的，沒辦法，我硬著頭皮上場了，只見媽媽端上來一大碗花生、綠豆和糯米。我開始在心中默默為自己加油鼓勁。
我雙手一拍，拿起一張箬葉，觀察了一番媽媽的動作后，就依照葫蘆畫瓢開媽做，先將箬葉卷成一個上寬下窄的圓錐小筒。誰知我是在半夜里收玉米—瞎掰呀!卷出來的圓錐小筒不是孔大，就是形狀太扁平。這時媽媽教我手要倒過來轉(zhuǎn)，使箬葉呈圓錐形才可以。我依言照做，不一會兒工夫，一個圓圓的小筒便出現(xiàn)在我的眼前。
接下來便是放糯米了。不愧是浸泡過的糯米，也不知是什么原因，它竟然變得如此黏勺。一勺舀下去，有幾十粒粘在勺上。我連忙放入箬葉“筒”中，可是放進(jìn)去的糯米和綠豆像水滴一樣爭先恐后地順著箬葉的縫跑出來。我急忙放入紅彤彤的花生“鎮(zhèn)壓逃兵”又繼續(xù)深一勺淺一勺地放入糯米。
一勺又一勺，我看著粽子被一層層地填滿了，之后，我便“上蓋”，可是蓋上了之后又有白胖胖的糯米頑皮地往外鉆。我急忙拆開封上的蓋，往里一瞅，只見里面一團(tuán)糟：花生像個大地主，橫七豎八地斜躺在箬葉旁;糯米則像一群小淘氣，躥上躥下，有的趴在箬葉上，有的沿邊滑了下去，有的撐破孔底鉆下去。天哪!我手忙腳亂地清理完糯米粒，封上口，將線胡亂地一團(tuán)一繞一打結(jié)，便滿以為大功告成。
粽子包好了，媽媽問我：“然然，餓不餓?”我大聲回答：餓!于是媽媽馬上端起粽子，三步并做兩步?jīng)_到廚房，開始煮粽子。不到一小時，粽子煮熟了，剝開箬葉，白里透黃的糯米，紅通通的花生和紅豆。隨著箬葉的清香，伴著民俗氣息彌漫在每一個角落。
包粽子心得日記篇七
今年的端午節(jié)又到了!
這一天，我和爺爺一起包粽子。我們首先把糯米泡在水里，然后把棗洗干凈，還準(zhǔn)備好了幾片竹葉。
開始包粽子了，我們先把竹葉弄成三角形的，然后放上兩顆大棗，再放上糯米，把竹葉包起來，最后用皮筋捆結(jié)實(shí)。
把包好的粽子放在鍋里煮了一會兒，粽子熟了，我們吃著自己包的粽子，真香啊!
吃完粽子，奶奶又給做了五絲線帶在手腕上。
我喜歡端午節(jié)!
包粽子心得日記篇八
今天是端午節(jié)，奶奶決定今天教我包粽子，這可把我樂壞了。
奶奶先拿出事先洗好的粽葉和繩子，又拿出提前泡好的糯米和炒好的肉，最后拿出糖、豆、鹽、花生等各種配料。奶奶把所有配料倒進(jìn)一個大鍋里，用勺子攪拌均勻，這樣包粽子用的陷就做好了。
奶奶開始作示范了，她先把準(zhǔn)備好的粽葉卷成雪糕筒狀，然后把弄好的陷舀一勺進(jìn)去，接著把多出來的粽葉繞著“雪糕筒”轉(zhuǎn)幾圈，最后用繩子把粽葉的形狀固定住，這樣就包好了一個漂亮的粽子?？赐晔痉逗?，我心想：這也太容易了吧，如果讓我包，我準(zhǔn)會比奶奶包得好。于是，我照著奶奶樣子去做，包了幾個，個個都露陷了。奶奶走過來笑瞇瞇地說：“別急，一個一個慢慢包?！蔽衣犃吮阏J(rèn)真地包了一個，果然，這一次比上幾次包得好多啦。于是，我開始認(rèn)認(rèn)真真地包好每一個粽子，不一會兒，所有的粽子都包好了，奶奶直夸我呢。
今天我學(xué)會了包粽子，真的好開心呀！
包粽子心得日記篇九
今天，我們家和我弟弟家一起包粽子，首先，把棕葉洗干凈，再放到鍋里悶一下五分鐘左右，拿出來，再放到盆子里去用冷水泡。米了面可以加肉，也可以加豆子。只不過加肉會比較好吃一點(diǎn)，吃起來又香又好吃。最后把生米放在棕葉上扎成那樣的三角包就行了。放在鍋了用火燒四十五分鐘香噴噴的粽子就可以吃了。
看著奶奶們一個個地做好了，我也慢慢地學(xué)會了。哈哈我也做了一個，雖然沒有奶奶她們包得那么好看，但是，我覺得這就是世界上最好吃的、最好看的粽子。包粽子日記100字之所以說是世界上最好吃、最好看的粽子，是因?yàn)檫@是我親手做的。
我今天又懂得了一個道理，不是俗話說得好嗎“世上無難事，只怕有心人。”嗎？只要專心致志、細(xì)心、大膽地去嘗試就一定會成功的。
包粽子心得日記篇十
端午節(jié)快到了，今天老師非常開心地教我們包粽子，我們也很開心。
我們準(zhǔn)備的材料有蘆葦葉、糯米、線，我喜歡吃棗、白糖口味的。
首先，洗蘆葦葉，洗干凈后拿起來放在手上，鋪平，折起來，卷一卷，舀幾勺糯米放進(jìn)卷成圓錐形的蘆葦葉里，把左邊的葉子往右壓，把右邊的葉子按到左邊，再把上邊的葉子往下蓋，用線裹繞在粽子上。這樣就包好粽子啦!
接下來是煮粽子，先把粽子放進(jìn)鍋里再點(diǎn)火，大約要等30分鐘。然后熄火，打開鍋蓋，拿起筷子夾一個粽子起來，放在鼻子邊聞一聞，有一股淡淡的清香，我非常高興。
今天，我包的粽子，是我的第一次嘗試，我下次還想包粽子。
包粽子心得日記篇十一
我就跟媽媽學(xué)包粽子.媽媽拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個空心的圓錐形.我學(xué)著媽媽的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來卷去還是一個直筒.媽媽見了,就在旁邊指點(diǎn)：“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些.”在媽媽的指點(diǎn)下,我卷好了粽葉.
葉里插好筷子,放好糯米.可搖動筷子時,不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊.媽媽說：“搖動筷子時要輕一些,把粽葉包緊些.你看……”媽媽邊說邊示范,我邊聽邊學(xué).哈哈!我包的粽子像點(diǎn)樣子了.
然后是捆繩.只見媽媽兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結(jié)上繩頭,一個漂亮的粽子就包好了.我也照著捆好了第一個粽子.隨之,第二個,第三個,第四個……我一連包了好幾個.
包粽子心得日記篇十二
端午節(jié)快要到了，家家戶戶都忙著包粽子，我家當(dāng)然也不例外了。
今天一大早，奶奶就準(zhǔn)備了糯米、蜜棗和繩子，還采來了新鮮的蘆葉作粽葉。奶奶把粽葉放進(jìn)水里煮透，據(jù)說煮透的粽葉包起來更柔軟。開始包粽子了，只見奶奶拿起四片粽葉搭在一起，然后用手指熟練地把它卷成一個圓錐形，并往里添上糯米、蜜棗，再放一些米蓋住，最后把翹起來的粽葉按下，并用繩子扎緊。就這樣，一只小巧的粽子在奶奶的手里輕輕松松地誕生了。
原來包粽子這么簡單，我有點(diǎn)躍躍欲試了。于是，我學(xué)著奶奶的樣子也包了起來。真沒想到，看起來容易，做起來難。僅僅是卷一個圓錐形就費(fèi)了我好大的勁。放糯米和蜜棗也不簡單，糯米像調(diào)皮的小孩似的一點(diǎn)兒也不聽我的話，接二連三地蹦出來。我一著急，手一松，糯米撒了一地。奶奶見了，有點(diǎn)不耐煩了，讓我一邊玩去。一向不服輸?shù)奈夷目系皖^，掃好米粒后接著包。終于在奶奶的指點(diǎn)下，我費(fèi)了九牛二虎之力，總算包成了一個奇形怪狀的粽子。一回生，二回熟，后來我又成功地包了幾個粽子。
奶奶把包好的粽子放在水中煮，一小時后，整個屋子都彌漫著粽葉的清香，真讓人垂涎三尺。終于熟了，我迫不及待地品嘗自己的勞動成果，白白胖胖的糯米中間包著甜甜的蜜棗，吃入口中不僅有嚼勁，而且回味無窮。
通過這次學(xué)包粽子，我又懂得了一個道理：學(xué)一樣本領(lǐng)，一定要有恒心，有毅力，這樣才能成功。
包粽子心得日記篇一
今天，我們家來了許多遠(yuǎn)客，因?yàn)榻裉臁宋绻?jié)，該吃粽子了。
媽媽看見我也想試著包一包，她和藹的跟我說：“這一個節(jié)日是為了紀(jì)念偉大詩人屈原定的節(jié)日，因叫——端午節(jié)?！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭并學(xué)著媽媽的樣子包起粽子。
起初，我包時把粽葉給包裂了，仿佛看到了粽葉姑娘因跳舞失敗了，所以傷心的落淚了。我的心像被針刺痛了一下，所以我下定決心，下一次包時一定要包個完美的粽子。
第二次包時，雖然包好了，但糯米卻從三個角中漏了出來，我摸著下巴心想：沒想到這碟兒小菜還有點(diǎn)難吃呢!于是，我又下定決心，一直堅(jiān)持下去，總有一個粽子和我想的一樣。第三次包時，可算包好了，我摸了摸我的額頭，居然出了一頭汗，心想：盡管包的有點(diǎn)兒丑陋，但我一定會加倍努力，不會放棄的`。到后來，我終于包好了一個完美的粽子。結(jié)果媽媽包了一盆，而我呢，卻只包了一個。我這時想，以前我還不會包粽子呢，可是現(xiàn)在我學(xué)會了包粽子，雖然有點(diǎn)丑，能夠后就會包的更好更美了。
包粽子心得日記篇二
端午節(jié)快到了，我在家跟著奶奶學(xué)習(xí)包粽子。
我們先把昨天晚上泡的糯米拿出來，再把蘆葦葉放在鍋里煮3個小時左右拿出來，再去超市買蜜棗和花生，然后就開始包粽子了。
首先拿起蘆葦葉把它卷成一個圓錐型，不要把葉子用完（等會還要把粽子包上呢），然后我們往里面放一點(diǎn)糯米，再把蜜棗放進(jìn)去再放一點(diǎn)糯米，再把花生放進(jìn)去，把口填滿把邊上的粽子葉扣上去，用線或葉子把粽子包上再系上。經(jīng)過這番忙活后我們的粽子就成型了，像一個三角形。注意：一定要系緊不能太松，太松的話會在煮粽子的時候松開，整鍋粽子就會變成一鍋糯米湯了（我就辦過這事，把奶奶搞的哭笑不得。）千萬不要像我學(xué)，包得那么松，變成了一鍋粥。
接下來就是最關(guān)鍵的時候了，我們包好的粽子要下鍋了。煮的時候先開大火煮滾了以后用小火煮，煮2~3個小時就可以出鍋了。如果喜歡吃肉的可以用上面的方法再做肉的一樣很好吃。
吃粽子是為了紀(jì)念我們偉大的愛國詩人屈原，現(xiàn)在粽子成了我們的傳統(tǒng)食品，現(xiàn)在我仿佛又聞到了陣陣飄來的粽子的香味，聽到奶奶喊：“吃粽子了……”
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
包粽子心得日記篇三
今天是端午節(jié)，我準(zhǔn)備親身體驗(yàn)一下包粽子。
奶奶在旁邊為我指導(dǎo)迷津，她先叫我打米，然后把米洗得潔白無暇，然后將米放在清澈見底的水中泡漲，等到幾個時辰后將米撈起來。萬事俱備，只欠東風(fēng)。正在我望眼欲穿際，爺爺終于從街上回來了，背簍里裝著來一大串竹葉。我興高采烈地說：“準(zhǔn)備好了，開始包粽子啦!”只見，奶奶將竹葉卷成了一個三角筒，然后把糯米放進(jìn)去，接著蓋好葉子，用棉線纏好。一個完整的粽子就包好了?？茨棠滩毁M(fèi)吹灰之力就完成了，我也覺著奶奶的樣子包了一個。出乎意料的是，奶奶夸我包得有模有樣，聽到這話，我得意洋洋。
在煮粽子的過程中，我一直問媽媽煮了多久，還要煮多久。終于煮熟了。我迫不及待地把繩子解開，狼吞虎咽地吃起來，我一連吃了三個，把肚子撐得圓鼓鼓的。其中有一個還是我自己包的呢!心里有說不出的連吃了三個，把肚子撐得圓鼓鼓的。其中有一個還是我自己包的呢!心里有說不出的高興，美滋滋的。我還給這些粽子取了好聽的名字——“豹紋粽子”。因?yàn)橥饷娴闹袢~有黑色的斑點(diǎn)，太像豹紋了。
怎么樣，有意思吧!你也試試。
包粽子心得日記篇四
每到端午時，媽媽最大的樂趣就是做粽子。媽媽做粽子的時候，年少的我總會站在旁邊，眼巴巴地看著，不僅是因?yàn)橄朐琰c(diǎn)吃到那美味可口的粽子，更因?yàn)椋沂冀K認(rèn)為，看媽媽做粽子是一種樂趣。
媽媽開始并不會包粽子。外婆專程到我家?guī)椭藘纱魏?，媽媽便把手藝全部學(xué)到手了。
后來，每年的端午節(jié)前，媽媽就開始自己忙活了，街坊鄰居需要幫忙包粽子，媽媽有求必應(yīng)，給這家包10斤，給那家包20斤，端午節(jié)前要忙活一個多星期。幫別人忙完了，再忙自己家的，每次，我們家大約都要包上七八斤。
外婆說，裝鍋和煮粽子也是有“技術(shù)”的，因?yàn)橛弥袢~包的粽子是四角形的，裝鍋的時候要密密實(shí)實(shí)地插好，一個壓一個，這樣粽子才煮不破。擺完粽子后上面還要放上些雞蛋，因?yàn)轸兆渝伬镏蟪龅碾u蛋有特別的清香。
裝好后就開始煮粽子了。用大火燒開鍋后，改為慢火慢慢地煮。這時如果火太急，就可能把粽子煮破了，只能等著喝“稀飯”了。大約用慢火煮上兩三個小時后，再改用微火，讓鍋里的水似開非開，一直持續(xù)到下半夜。
第二天早晨，揭開鍋蓋，滿屋清香彌漫，我和妹妹歡呼雀躍著，爭先恐后地解開粽子的“衣服”，大口地享受著，而幾乎是一夜未眠的媽媽，又忙著讓我們給沒有包粽子的鄰居這家送10個、那家送8個，分享端午的喜悅。
我喜歡過端午節(jié)，我喜歡吃媽媽做的粽子。媽媽做出來的粽子從外表上看個個都是飽滿有形，又香又軟。還記得我讀大學(xué)時媽媽給我送來粽子，吃慣媽媽做的粽子的我并不覺得有什么特別，但室友得知眼前的粽子是媽媽做的，先是吃驚，繼而連聲說好。
每年端午前夕，同學(xué)們都開玩笑地對我說：我們出車費(fèi)給你回家取粽子去。幸好學(xué)校離我家只有8塊錢的火車票，車票是不會要同學(xué)出的，但是每年我都要取一籃子粽子回校。后來發(fā)展到不是端午節(jié)也要吃粽子，只要提前能買到粽子葉，媽媽就包了一大堆粽子，等我星期天回家來取。有幾次吃得同學(xué)眼淚汪汪地想起家來。
現(xiàn)在回想起來，心里甜甜的。又到端午節(jié)了，和媽媽一起包粽子。
包粽子心得日記篇五
今天是臘月二十五，外婆拿出一張大圓桌，又在上面放了粽葉、繩子、糯米等材料，噢，要包粽子了!
外公是包粽子的能手。你看，他熟練地把兩片粽葉隨便一扭，尖角畚斗的形狀就出來了，然后，他就往里面放米，又用手壓實(shí)，把畚斗口處多余的粽葉按下，剛好做畚斗的蓋子，再拿過繩子扎緊。也不見外公怎樣的動作，一個粽子三兩下就完工了。
我看得入了神，手不由自主地拿起了兩片粽葉，學(xué)外公的樣一扭，嗨!也成了尖角畚斗!挺簡單的嘛!我得意洋洋地給外公看。外公只用眼瞟了一下就說：“不行!”我一愣，疑惑不解地問：“為什么?”外公放下手中包好的粽子，拿過兩片粽葉說：“包粽子可是有講究的，你看，這粽葉光滑的一面是正面，反面粗糙些，柄莖突出，做畚斗時，就要正面朝里，反面在外。另外，葉柄要朝左，然后扭成畚斗形。”外公一邊說一邊放慢了速度給我做示范。等我學(xué)著把畚斗做好了，外公一邊放米一邊講解：“米不要放得太滿，八分滿就可以了。接著用右手掌心把蓋子蓋上，右手按在蓋子上，倒過來變成右手在下左手在上。用右手手指捏住邊沿，把多出來的粽葉按在粽子外表面，最后用繩子捆緊?！闭f著外公晃了晃剛才邊說邊做的粽子。
我在自己畚斗里放上了米，按外公說的做了起來，可我的蓋子好像太小了，蓋上后還有一個洞口。外公一邊手不停地忙著自己的活，一邊指導(dǎo)我說：“做畚斗時，葉柄一邊要在外面，而且要留得長一點(diǎn)。你留得太短，所以蓋不上了?！蔽抑缓玫沟裘祝匦伦鲔味?，可蓋蓋子時，還是有個洞，這次不等我發(fā)問，外公就說：“米太多了。八分滿就夠了?！蔽荫R上減去了一些米，果然，洞就消失了。等我扎好繩子，我大大地松了一口氣，我的第一個粽子終于誕生了!我要把它留給媽媽品嘗!我拎著它左瞧右瞧，怎么不太像粽子?外公說是米壓得不實(shí)，扎得也不夠緊的緣故。嗨，多練幾次就好了!
晚上，我吃上了香噴噴的粽子。
包粽子心得日記篇六
今天是我期待已久的端五節(jié)，也稱端陽，按照中華的民風(fēng)民俗，在這一天，人們要包粽子、賽龍舟、掛菖艾、猜燈謎……其中，有我盼望已久的要數(shù)包粽子了，這不，今天媽媽在包粽子，我便誠懇地向她討教一番，也迫不及待地想親手來包包粽子。
我先看媽媽演示了一遍，只見媽媽拿著箬葉，三下五除二就包好了一個大大的粽子。我在一旁看得眼花繚亂，看完了后仍是一頭霧水，不知道粽子怎么包出來的，沒辦法，我硬著頭皮上場了，只見媽媽端上來一大碗花生、綠豆和糯米。我開始在心中默默為自己加油鼓勁。
我雙手一拍，拿起一張箬葉，觀察了一番媽媽的動作后，就依照葫蘆畫瓢開媽做，先將箬葉卷成一個上寬下窄的圓錐小筒。誰知我是在半夜里收玉米—瞎掰呀!卷出來的圓錐小筒不是孔大，就是形狀太扁平。這時媽媽教我手要倒過來轉(zhuǎn)，使箬葉呈圓錐形才可以。我依言照做，不一會兒工夫，一個圓圓的小筒便出現(xiàn)在我的眼前。
接下來便是放糯米了。不愧是浸泡過的糯米，也不知是什么原因，它竟然變得如此黏勺。一勺舀下去，有幾十粒粘在勺上。我連忙放入箬葉“筒”中，可是放進(jìn)去的糯米和綠豆像水滴一樣爭先恐后地順著箬葉的縫跑出來。我急忙放入紅彤彤的花生“鎮(zhèn)壓逃兵”又繼續(xù)深一勺淺一勺地放入糯米。
一勺又一勺，我看著粽子被一層層地填滿了，之后，我便“上蓋”，可是蓋上了之后又有白胖胖的糯米頑皮地往外鉆。我急忙拆開封上的蓋，往里一瞅，只見里面一團(tuán)糟：花生像個大地主，橫七豎八地斜躺在箬葉旁;糯米則像一群小淘氣，躥上躥下，有的趴在箬葉上，有的沿邊滑了下去，有的撐破孔底鉆下去。天哪!我手忙腳亂地清理完糯米粒，封上口，將線胡亂地一團(tuán)一繞一打結(jié)，便滿以為大功告成。
粽子包好了，媽媽問我：“然然，餓不餓?”我大聲回答：餓!于是媽媽馬上端起粽子，三步并做兩步?jīng)_到廚房，開始煮粽子。不到一小時，粽子煮熟了，剝開箬葉，白里透黃的糯米，紅通通的花生和紅豆。隨著箬葉的清香，伴著民俗氣息彌漫在每一個角落。
包粽子心得日記篇七
今年的端午節(jié)又到了!
這一天，我和爺爺一起包粽子。我們首先把糯米泡在水里，然后把棗洗干凈，還準(zhǔn)備好了幾片竹葉。
開始包粽子了，我們先把竹葉弄成三角形的，然后放上兩顆大棗，再放上糯米，把竹葉包起來，最后用皮筋捆結(jié)實(shí)。
把包好的粽子放在鍋里煮了一會兒，粽子熟了，我們吃著自己包的粽子，真香啊!
吃完粽子，奶奶又給做了五絲線帶在手腕上。
我喜歡端午節(jié)!
包粽子心得日記篇八
今天是端午節(jié)，奶奶決定今天教我包粽子，這可把我樂壞了。
奶奶先拿出事先洗好的粽葉和繩子，又拿出提前泡好的糯米和炒好的肉，最后拿出糖、豆、鹽、花生等各種配料。奶奶把所有配料倒進(jìn)一個大鍋里，用勺子攪拌均勻，這樣包粽子用的陷就做好了。
奶奶開始作示范了，她先把準(zhǔn)備好的粽葉卷成雪糕筒狀，然后把弄好的陷舀一勺進(jìn)去，接著把多出來的粽葉繞著“雪糕筒”轉(zhuǎn)幾圈，最后用繩子把粽葉的形狀固定住，這樣就包好了一個漂亮的粽子?？赐晔痉逗?，我心想：這也太容易了吧，如果讓我包，我準(zhǔn)會比奶奶包得好。于是，我照著奶奶樣子去做，包了幾個，個個都露陷了。奶奶走過來笑瞇瞇地說：“別急，一個一個慢慢包?！蔽衣犃吮阏J(rèn)真地包了一個，果然，這一次比上幾次包得好多啦。于是，我開始認(rèn)認(rèn)真真地包好每一個粽子，不一會兒，所有的粽子都包好了，奶奶直夸我呢。
今天我學(xué)會了包粽子，真的好開心呀！
包粽子心得日記篇九
今天，我們家和我弟弟家一起包粽子，首先，把棕葉洗干凈，再放到鍋里悶一下五分鐘左右，拿出來，再放到盆子里去用冷水泡。米了面可以加肉，也可以加豆子。只不過加肉會比較好吃一點(diǎn)，吃起來又香又好吃。最后把生米放在棕葉上扎成那樣的三角包就行了。放在鍋了用火燒四十五分鐘香噴噴的粽子就可以吃了。
看著奶奶們一個個地做好了，我也慢慢地學(xué)會了。哈哈我也做了一個，雖然沒有奶奶她們包得那么好看，但是，我覺得這就是世界上最好吃的、最好看的粽子。包粽子日記100字之所以說是世界上最好吃、最好看的粽子，是因?yàn)檫@是我親手做的。
我今天又懂得了一個道理，不是俗話說得好嗎“世上無難事，只怕有心人。”嗎？只要專心致志、細(xì)心、大膽地去嘗試就一定會成功的。
包粽子心得日記篇十
端午節(jié)快到了，今天老師非常開心地教我們包粽子，我們也很開心。
我們準(zhǔn)備的材料有蘆葦葉、糯米、線，我喜歡吃棗、白糖口味的。
首先，洗蘆葦葉，洗干凈后拿起來放在手上，鋪平，折起來，卷一卷，舀幾勺糯米放進(jìn)卷成圓錐形的蘆葦葉里，把左邊的葉子往右壓，把右邊的葉子按到左邊，再把上邊的葉子往下蓋，用線裹繞在粽子上。這樣就包好粽子啦!
接下來是煮粽子，先把粽子放進(jìn)鍋里再點(diǎn)火，大約要等30分鐘。然后熄火，打開鍋蓋，拿起筷子夾一個粽子起來，放在鼻子邊聞一聞，有一股淡淡的清香，我非常高興。
今天，我包的粽子，是我的第一次嘗試，我下次還想包粽子。
包粽子心得日記篇十一
我就跟媽媽學(xué)包粽子.媽媽拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個空心的圓錐形.我學(xué)著媽媽的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來卷去還是一個直筒.媽媽見了,就在旁邊指點(diǎn)：“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些.”在媽媽的指點(diǎn)下,我卷好了粽葉.
葉里插好筷子,放好糯米.可搖動筷子時,不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊.媽媽說：“搖動筷子時要輕一些,把粽葉包緊些.你看……”媽媽邊說邊示范,我邊聽邊學(xué).哈哈!我包的粽子像點(diǎn)樣子了.
然后是捆繩.只見媽媽兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結(jié)上繩頭,一個漂亮的粽子就包好了.我也照著捆好了第一個粽子.隨之,第二個,第三個,第四個……我一連包了好幾個.
包粽子心得日記篇十二
端午節(jié)快要到了，家家戶戶都忙著包粽子，我家當(dāng)然也不例外了。
今天一大早，奶奶就準(zhǔn)備了糯米、蜜棗和繩子，還采來了新鮮的蘆葉作粽葉。奶奶把粽葉放進(jìn)水里煮透，據(jù)說煮透的粽葉包起來更柔軟。開始包粽子了，只見奶奶拿起四片粽葉搭在一起，然后用手指熟練地把它卷成一個圓錐形，并往里添上糯米、蜜棗，再放一些米蓋住，最后把翹起來的粽葉按下，并用繩子扎緊。就這樣，一只小巧的粽子在奶奶的手里輕輕松松地誕生了。
原來包粽子這么簡單，我有點(diǎn)躍躍欲試了。于是，我學(xué)著奶奶的樣子也包了起來。真沒想到，看起來容易，做起來難。僅僅是卷一個圓錐形就費(fèi)了我好大的勁。放糯米和蜜棗也不簡單，糯米像調(diào)皮的小孩似的一點(diǎn)兒也不聽我的話，接二連三地蹦出來。我一著急，手一松，糯米撒了一地。奶奶見了，有點(diǎn)不耐煩了，讓我一邊玩去。一向不服輸?shù)奈夷目系皖^，掃好米粒后接著包。終于在奶奶的指點(diǎn)下，我費(fèi)了九牛二虎之力，總算包成了一個奇形怪狀的粽子。一回生，二回熟，后來我又成功地包了幾個粽子。
奶奶把包好的粽子放在水中煮，一小時后，整個屋子都彌漫著粽葉的清香，真讓人垂涎三尺。終于熟了，我迫不及待地品嘗自己的勞動成果，白白胖胖的糯米中間包著甜甜的蜜棗，吃入口中不僅有嚼勁，而且回味無窮。
通過這次學(xué)包粽子，我又懂得了一個道理：學(xué)一樣本領(lǐng)，一定要有恒心，有毅力，這樣才能成功。