教案是教學(xué)管理的重要工具，它可以幫助教師進(jìn)行教學(xué)計(jì)劃的制定和實(shí)施，促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的不斷提高。教案的編寫要符合教育教學(xué)要求和學(xué)校的教育目標(biāo)，突出教學(xué)特色和個(gè)性化需求，提供具體的教學(xué)指導(dǎo)，為教師教學(xué)活動(dòng)提供有效的支持和保障。如何編寫一份教案，是每位教師都需要思考和掌握的重要問題。接下來是一些教案的模板，供大家參考使用。
汪曾祺端午的鴨蛋教案篇一
中華民族有著悠久的歷史和燦爛的文化，有許多獨(dú)具民族特色的傳統(tǒng)節(jié)日。下面請(qǐng)同學(xué)們看三首古詩(shī)，猜猜看這些詩(shī)所描述的都是我國(guó)的哪一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。
幻燈顯示1：看詩(shī)猜節(jié)日。
幻燈顯示2：汪曾祺簡(jiǎn)介（請(qǐng)一位同學(xué)朗讀）。
教師讀第一部分，請(qǐng)兩位同學(xué)續(xù)讀第二、三部分。
1、提問：這篇文章主要寫了哪些方面內(nèi)容。請(qǐng)同學(xué)們用最簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言給課文的第一段，第二、三段和第四、五段分別擬一個(gè)小標(biāo)題。（同桌互相討論）。
幻燈顯示3：端午的風(fēng)俗家鄉(xiāng)的鴨蛋端午的鴨蛋。
2、在介紹家鄉(xiāng)端午的風(fēng)俗時(shí)，作者主要介紹了哪幾種風(fēng)俗？
幻燈顯示4：系百索子做香角子貼五毒貼符喝雄黃酒放黃煙子吃十二紅。
3、其中詳細(xì)介紹的是哪幾種？為什么要詳細(xì)介紹？
……由對(duì)“十二紅”的介紹自然地過渡到下文寫“家鄉(xiāng)的鴨蛋”。行文揮灑自如，閑適中透著嚴(yán)謹(jǐn)?？此坡唤?jīng)心，實(shí)則獨(dú)具匠心。
1、汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求：
幻燈顯示5：平淡而有味；用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色；有淡淡的幽默。
（下面請(qǐng)同學(xué)們自由朗讀課文第二、三段，畫出喜歡的句子，你能從字里行間品味出以上這些語(yǔ)言特色嗎？）。
2、學(xué)生再讀課文第二、三兩段。
家鄉(xiāng)的鴨蛋不止是名氣大，優(yōu)點(diǎn)多，它同時(shí)也是構(gòu)成家鄉(xiāng)端午風(fēng)俗的一個(gè)不可或缺的部分。它曾給許多孩子帶來無限的樂趣。
提問：作者在寫“端午的鴨蛋”時(shí)主要寫了與鴨蛋有關(guān)的哪些趣事？
（掛“鴨蛋絡(luò)子”；挑鴨蛋——吃鴨蛋——玩蛋殼）。
（對(duì)傳統(tǒng)民俗文化的熱愛，對(duì)家鄉(xiāng)的依戀，以及對(duì)充滿童趣的兒時(shí)生活的懷想。）。
下面請(qǐng)同學(xué)們看一則與我們的課文有關(guān)的新聞。這則新聞在去年曾引起中國(guó)人的極大關(guān)注。
幻燈顯示6：新聞。
提問：讀了這則新聞后你有什么感受？
汪曾祺端午的鴨蛋教案篇二
《端午的鴨蛋》是汪曾祺寫的回憶性散文，文章語(yǔ)言閑適自由，平淡有味，表達(dá)出對(duì)兒時(shí)生活以及童真童趣的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛和自豪，對(duì)故鄉(xiāng)高郵鴨蛋的贊美之情。
原文。
家鄉(xiāng)的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣。系百索子。五色的絲線擰成小繩，系在手腕上。絲線是掉色的，洗臉時(shí)沾了水，手腕上就印得紅一道綠一道的。做香角子。絲絲纏成小粽子，里頭裝了香面，一個(gè)一個(gè)串起來，掛在帳鉤上。貼五毒。紅紙剪成五毒，貼在門檻上。貼符。這符是城隍廟送來的。城隍廟的老道士還是我的寄名干爹，他每年端午節(jié)前就派小道士送符來，還有兩把小紙扇。符送來了，就貼在堂屋的門楣上。一尺來長(zhǎng)的黃色、藍(lán)色的紙條，上面用朱筆畫些莫名其妙的道道，這就能辟邪么?喝雄黃酒。用酒和的雄黃在孩子的額頭上畫一個(gè)王字，這是很多地方都有的。有一個(gè)風(fēng)俗不知?jiǎng)e處有不：放黃煙子。黃煙子是大小如北方的麻雷子的炮仗，只是里面灌的不是硝藥，而是雄黃。點(diǎn)著后不響，只是冒出一股黃煙，能冒好一會(huì)。把點(diǎn)著的黃煙子丟在櫥柜下面，說是可以熏五毒。小孩子點(diǎn)了黃煙子，常把它的一頭抵在板壁上寫虎字。寫黃煙虎字筆畫不能斷，所以我們那里的孩子都會(huì)寫草書的“一筆虎”。還有一個(gè)風(fēng)俗，是端午節(jié)的午飯要吃“十二紅”，就是十二道紅顏色的菜。十二紅里我只記得有炒紅莧菜、油爆蝦、咸鴨蛋，其余的都記不清，數(shù)不出了。也許十二紅只是一個(gè)名目，不一定真湊足十二樣。不過午飯的菜都是紅的，這一點(diǎn)是我沒有記錯(cuò)的，而且，莧菜、蝦、鴨蛋，一定是有的。這三樣，在我的家鄉(xiāng)，都不貴，多數(shù)人家是吃得起的。
我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬：“哦!你們那里出咸鴨蛋!”上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：“高郵咸蛋”。高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成批輸出。雙黃鴨蛋味道其實(shí)無特別處。還不就是個(gè)鴨蛋!只是切開之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚奇不已。我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。袁枚的《隨園食單·小菜單》有“腌蛋”一條。袁子才這個(gè)人我不喜歡，他的《食單》好些菜的做法是聽來的，他自己并不會(huì)做菜。但是《腌蛋》這一條我看后卻覺得很親切，而且“與有榮焉”。文不長(zhǎng)，錄如下：
腌蛋以高郵為佳，顏色細(xì)而油多，高文端公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤中。總宜切開帶殼，黃白兼用;不可存黃去白，使味不全，油亦走散。
高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃?？曜宇^一扎下去，吱——紅油就冒出來了。高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢!
端午節(jié)，我們那里的孩子興掛“鴨蛋絡(luò)子”。頭一天，就由姑姑或姐姐用彩色絲線打好了絡(luò)子。端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。挑好了，裝在絡(luò)子里，掛在大襟的紐扣上。這有什么好看呢?然而它是孩子心愛的飾物。鴨蛋絡(luò)子掛了多半天，什么時(shí)候孩子一高興，就把絡(luò)子里的.鴨蛋掏出來，吃了。端午的鴨蛋，新腌不久，只有一點(diǎn)淡淡的咸味，白嘴吃也可以。
孩子吃鴨蛋是很小心的。除了敲去空頭，不把蛋殼碰破。蛋黃蛋白吃光了，用清水把鴨蛋殼里面洗凈，晚上捉了螢火蟲來，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅。螢火蟲在鴨蛋殼里一閃一閃地亮，好看極了!
小時(shí)讀囊螢映雪故事，覺得東晉的車胤用練囊盛了幾十只螢火蟲，照了讀書，還不如用鴨蛋殼來裝螢火蟲。不過用螢火蟲照亮來讀書，而且一夜讀到天亮，這能行么?車胤讀的是手寫的卷子，字大，若是讀現(xiàn)在的新五號(hào)字，大概是不行的。
內(nèi)容賞析。
全文可分為三部分。
第一部分(第一段)對(duì)家鄉(xiāng)端午節(jié)風(fēng)俗的描寫，十分富有地方特色，同時(shí)表現(xiàn)了作者對(duì)家鄉(xiāng)的懷念。
作者在文中大談家鄉(xiāng)端午的種種風(fēng)俗，這正是他閑適自由的行文風(fēng)格的體現(xiàn)。作者行文如同隨意聊天，于自然而然中寫出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處，如風(fēng)行水上，自然成文，不做刻意的雕鑿加工，也不刻意追求結(jié)構(gòu)的嚴(yán)謹(jǐn)。但在隨意之中也體現(xiàn)了整體上的嚴(yán)謹(jǐn)與和諧。從文章思路來看，談“端午風(fēng)俗”也屬必要。文題為“端午的鴨蛋”，因此，首先必須先寫端午風(fēng)俗，從各地均有的風(fēng)俗寫到家鄉(xiāng)獨(dú)特的風(fēng)俗，再寫到“十二紅”，寫到“咸鴨蛋”，于是水到渠成地轉(zhuǎn)寫“端午的鴨蛋”。
從寫作手法上，先濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛，就為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了一個(gè)合理的背景。為下文的“鴨蛋”的出現(xiàn)做了鋪墊，從而使文章語(yǔ)言顯得過渡自然。
第二部分(第二至第三段)：描述家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋。
文字輕松幽默，流露出對(duì)家鄉(xiāng)由衷的熱愛與自豪。在這一部分作者好用短句，有時(shí)一句一斷，大有生活中說一句停一下，略想想后再接著說的神態(tài)。采用連環(huán)承接的方式，說明家鄉(xiāng)盛產(chǎn)咸鴨蛋。
第三部分(第四至第七段)：寫孩子們?nèi)绾纬院屯娑宋绲镍喌啊?BR> 緩緩展開，環(huán)環(huán)相扣，一絲不亂。這是文章的主體內(nèi)容，寫得趣味盎然，充滿生活情趣。寫家鄉(xiāng)腌蛋的特點(diǎn)。作者將文言詞語(yǔ)與口語(yǔ)結(jié)合起來，相映成趣，倍添韻味。例如：質(zhì)細(xì)而油多、入口、尤為別處所不及，屬古漢語(yǔ)語(yǔ)言，而“發(fā)干、發(fā)粉”又極俗?！翱曜宇^一扎下去，吱——紅油就冒出來了”，作者把它寫得有聲有色、富有動(dòng)感。
行文立意。
1、文章記敘了作者家鄉(xiāng)端午節(jié)的一些風(fēng)俗，著重介紹了家鄉(xiāng)咸鴨蛋的特色，流露出對(duì)兒時(shí)生活的懷念。
2、文章在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味。所寫內(nèi)容雖然簡(jiǎn)單，但作者善于在平時(shí)的生活中發(fā)現(xiàn)美，用濃濃的深情，釀出了人生滋味。
名家點(diǎn)評(píng)。
日?qǐng)?bào)編輯嘉木：一心只問花鳥魚蟲，天光云影，也自得其樂。這份勉強(qiáng)不來的恬淡，也許才是真正的“也無風(fēng)雨也無晴”。
彭淑芳《一詞一點(diǎn)總關(guān)情——端午的鴨蛋》：他一改傳統(tǒng)的鄉(xiāng)愁情緒，以輕快明麗的筆調(diào)，描繪家鄉(xiāng)風(fēng)俗，為讀者呈現(xiàn)了一幅色彩妍麗、風(fēng)情獨(dú)特的故鄉(xiāng)風(fēng)俗畫，將濃郁的故鄉(xiāng)情以及獨(dú)特的生活情寄寓在短小的言語(yǔ)形式中，看似平淡無奇，細(xì)讀卻頗有味道。
汪曾祺端午的鴨蛋教案篇三
高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成批輸出。雙黃鴨蛋味道其實(shí)無特別處。還不就是個(gè)鴨蛋!只是切開之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚奇不已。
我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。
袁枚的《隨園食單·小菜單》有“腌蛋”一條。袁子才這個(gè)人我不喜歡，他的《食單》好些菜的做法是聽來的，他自己并不會(huì)做菜。但是《腌蛋》這一條我看后卻覺得很親切，而且“與有榮焉”。文不長(zhǎng)，錄如下：
腌蛋以高郵為佳，顏色細(xì)而油多，高文端公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤中?？傄饲虚_帶殼，黃白兼用;不可存黃去白，使味不全，油亦走散。
高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。
油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃。
筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了。高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢!
端午節(jié)，我們那里的孩子興掛“鴨蛋絡(luò)子”。頭一天，就由姑姑或姐姐用彩色絲線打好了絡(luò)子。端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。
二要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。挑好了，裝在絡(luò)子里，掛在大襟的紐扣上。這有什么好看呢?然而它是孩子心愛的飾物。鴨蛋絡(luò)子掛了多半天，什么時(shí)候孩子一高興，就把絡(luò)子里的鴨蛋掏出來，吃了。端午的鴨蛋，新腌不久，只有一點(diǎn)淡淡的咸味，白嘴吃也可以。
孩子吃鴨蛋是很小心的。除了敲去空頭，不把蛋殼碰破。蛋黃蛋白吃光了，用清水把鴨蛋殼里面洗凈，晚上捉了螢火蟲來，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅。螢火蟲在鴨蛋殼里一閃一閃地亮，好看極了!
小時(shí)讀囊螢映雪故事，覺得東晉的車胤用練囊盛了幾十只螢火蟲，照了讀書，還不如用鴨蛋殼來裝螢火蟲。不過用螢火蟲照亮來讀書，而且一夜讀到天亮，這能行么?車胤讀的是手寫的卷子，字大，若是讀現(xiàn)在的新五號(hào)字，大概是不行的。
本文選自《汪曾祺全集》第4卷，北京師范大學(xué)出版社1998年版。
汪曾祺端午的鴨蛋教案篇四
語(yǔ)文課程豐富的人文性對(duì)學(xué)生的精神領(lǐng)域的影響是深廣的。因此，人文內(nèi)涵豐富的文章成為語(yǔ)文教材不可缺少的一部分。本單元的課文意在讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗,了解民生和民間文化,并通過這些有聲有色的民俗風(fēng)情畫去感受自身日常生活中蘊(yùn)涵的無窮樂趣。而本文又屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情。
二、學(xué)情分析：
處在青春期的學(xué)生，有強(qiáng)烈的求知欲和好奇心，對(duì)文學(xué)作品有一定的獨(dú)特體驗(yàn)和看法，并且有表達(dá)個(gè)人觀點(diǎn)的欲望。傳統(tǒng)文化對(duì)當(dāng)代中學(xué)生來說，應(yīng)該是比較疏遠(yuǎn)的話題，他們深受西洋和港臺(tái)文化影響,缺乏認(rèn)識(shí)了解傳統(tǒng)文化的機(jī)會(huì)，更加不知道如何欣賞傳統(tǒng)文化。因此，面對(duì)傳統(tǒng)文化與西方文化強(qiáng)烈碰撞的現(xiàn)實(shí)，他們需要恰當(dāng)適時(shí)的引導(dǎo)。
根據(jù)本單元的特點(diǎn)和學(xué)生的情況，我對(duì)本文做了以下的教學(xué)設(shè)計(jì)：
【知識(shí)目標(biāo)】：了解端午習(xí)俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情。
【能力目標(biāo)】：1、學(xué)會(huì)搜集資料，簡(jiǎn)要講述見聞，有條理地發(fā)表見解。
2、學(xué)習(xí)誦讀富有生活情趣的語(yǔ)言。
【情感目標(biāo)】：提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。
【教學(xué)重點(diǎn)】：通過品味平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言，感受傳統(tǒng)習(xí)俗蘊(yùn)涵的情趣。
【教學(xué)難點(diǎn)】：引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)自身體驗(yàn)，感受日常生活中的無窮趣味。
三、教法與學(xué)法：
如何讓學(xué)生學(xué)會(huì)品味傳統(tǒng)習(xí)俗文化呢?還是那句老話：“興趣是最好的老師”。本文的一些童年趣事、過節(jié)習(xí)俗容易引起學(xué)生的興趣。教師以“情趣”二字為切入點(diǎn)，通過朗讀賞析品味語(yǔ)言，引導(dǎo)學(xué)生逐步從表面感知、分析感悟、反思?xì)w納、最后上升到初步領(lǐng)悟中國(guó)傳統(tǒng)文化的思想高度。
與教學(xué)過程相照應(yīng)，我設(shè)計(jì)了如下的教法與學(xué)法：教法：導(dǎo)入——閱讀——拓展。
學(xué)法：歸納復(fù)述——搜索整合——誦讀品味——合作感悟——探究反思。
四、教學(xué)過程：
1、激發(fā)興趣，導(dǎo)入課題。
首先向?qū)W生出示食物圖片，讓他們猜猜這些食品與哪些傳統(tǒng)節(jié)日有關(guān)。再讓學(xué)生談?wù)勛约杭亦l(xiāng)的一些傳統(tǒng)節(jié)日的風(fēng)味小吃。此環(huán)節(jié)激發(fā)學(xué)生興趣，培養(yǎng)歸納復(fù)述知識(shí)的能力。
2、瀏覽課文，整體感知。
(1)學(xué)生瀏覽課文，思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?
意圖：在于培養(yǎng)學(xué)生自主搜索文章關(guān)鍵信息的能力。
(2)談?wù)勀氵€知道哪些端午習(xí)俗?這些習(xí)俗的緣由是什么?
意圖：?jiǎn)栴}一可以讓學(xué)生廣泛涉獵端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣，分享課前查找的資料信息。
問題二讓學(xué)生對(duì)端午的認(rèn)識(shí)從粗淺了解轉(zhuǎn)向探究根源，可以說是對(duì)文史地哲等知識(shí)的一個(gè)匯總學(xué)習(xí)，從而使學(xué)生對(duì)我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日文化有更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。此環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生搜索整合信息的能力，要求完整準(zhǔn)確，語(yǔ)言生動(dòng)地講述見聞,完全體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的教學(xué)理念,激發(fā)了學(xué)生的主動(dòng)意識(shí)和進(jìn)取精神。
3、精讀課文，感受情趣。
汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。
讓學(xué)生在文中找出體現(xiàn)汪曾祺是語(yǔ)言風(fēng)格的語(yǔ)句，反復(fù)朗讀品味。
例如:1、我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋,是不大高興的,好像我們那就窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的咸鴨蛋,確實(shí)是好,我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實(shí)在瞧不上。
2、一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。
如何讓學(xué)生學(xué)會(huì)品味文章的情趣呢?先讓他們反復(fù)朗讀，并抓住關(guān)鍵語(yǔ)句賞析。如“所食鴨蛋多矣”“曾經(jīng)滄海難為水”這幾處，或在平實(shí)的白話中穿插頗具特色古漢語(yǔ)，或大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。此處可以讓學(xué)生模仿古人的口氣朗讀。
又如“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以?！?，“確實(shí)是好”，“我實(shí)在瞧不上?！钡葞滋幎驾^為明顯地運(yùn)用了江浙方言，顯得非常生動(dòng)親切。教師可以激發(fā)學(xué)生的興趣，再投影一段《胡同文化》里的文字，“北京人易于滿足，他們對(duì)生活的物質(zhì)要求不高，有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯(cuò)，小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿!”這是一段京味十足的語(yǔ)言，特別是一個(gè)“嘿”字，把北京人恬淡知足，悠然自得的神情描寫得活靈活現(xiàn)。從而讓學(xué)生真正領(lǐng)會(huì)汪曾祺的文章里運(yùn)用方言的妙處。
可見，感悟文章情感的最好方法就是誦讀。我設(shè)計(jì)這樣的教學(xué)環(huán)節(jié)，既有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生自主活動(dòng)的積極性，又培養(yǎng)學(xué)生朗讀能力。
4、回歸生活，分享體驗(yàn)。
我們之前讓學(xué)生回歸課本,從語(yǔ)言文字中感受平凡生活中的情趣，理解傳統(tǒng)習(xí)俗滲透的一些民族文化和鄉(xiāng)土情結(jié)?，F(xiàn)在再跳出課本,進(jìn)行拓展延伸,說說傳統(tǒng)節(jié)日中類似這樣頗具情趣的小事。本環(huán)節(jié)教師先拋磚引玉，投影一段文字，再讓學(xué)生充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性,各抒己見，在合作互動(dòng)的過程中分享體驗(yàn),感悟生活，感受到民俗文化就在我們身邊。
5、創(chuàng)設(shè)情境，深刻反思。
思考：我國(guó)的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下，已經(jīng)逐日淡化，倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國(guó)人心目中的分量越來越重要。
此環(huán)節(jié)讓學(xué)生關(guān)注社會(huì)，關(guān)注熱點(diǎn)，并能聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識(shí)，對(duì)生活現(xiàn)象作出自己的評(píng)價(jià)。使他們對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗、傳統(tǒng)文化有一個(gè)理性的認(rèn)識(shí)。認(rèn)識(shí)到重視傳統(tǒng)文化，珍惜傳統(tǒng)文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕,從而達(dá)到道德教育與審美熏陶的雙重教育目的。
以上就是本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)。回顧整個(gè)教學(xué)過程，學(xué)生在教師的引領(lǐng)下，從感興趣的話題入手，對(duì)文本進(jìn)行賞析品味，最后跳出課本，關(guān)注社會(huì)，反思生活。
在文本閱讀中，學(xué)生的搜索整合信息能力、歸納復(fù)述知識(shí)能力、誦讀能力、自主學(xué)習(xí)與合作探究的能力、分析鑒別能力都得到一定程度的提高。
整個(gè)教學(xué)設(shè)計(jì)圍繞幾個(gè)基本理念：
1、學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，充分激發(fā)學(xué)生的主觀能動(dòng)性。
2、提倡自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，強(qiáng)調(diào)在語(yǔ)文實(shí)踐中掌握語(yǔ)文規(guī)律。
3、注重文本的學(xué)習(xí)，通過反復(fù)朗讀來品味語(yǔ)言。
結(jié)語(yǔ)：新課改給語(yǔ)文教學(xué)帶來了新氣象，我在新課標(biāo)的引領(lǐng)下，在語(yǔ)文教學(xué)中做了許多大膽的嘗試，正如我的這節(jié)研討課一樣，讓學(xué)生在感興趣的自主活動(dòng)中全面提高語(yǔ)文素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)探究、團(tuán)結(jié)合作、勇于創(chuàng)新的精神，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體。語(yǔ)文教學(xué)的藝術(shù)多種多樣，在今后的教學(xué)中，我們還應(yīng)做更多的探索，使語(yǔ)文能力成為學(xué)生終生受益的法寶。
汪曾祺端午的鴨蛋教案篇五
【知識(shí)目標(biāo)】：
了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。
【能力目標(biāo)】：
1.朗讀課文精彩語(yǔ)句，了解作者“小敘事”的創(chuàng)作特點(diǎn)。
2、品味本文平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言特色。
3、理清行文思路，了解作者閑適自由的風(fēng)格。
4、體悟小品文中的經(jīng)典。
【情感目標(biāo)】：
1、培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)的習(xí)慣，引導(dǎo)他們?cè)谄降纳钪邪l(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意。
2、激起學(xué)生對(duì)兒時(shí)生活懷想和對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛的感情，提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。
【教學(xué)重點(diǎn)】：
通過品味平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言，解讀文本內(nèi)在的韻味，感受作者獨(dú)特的情趣。
【教學(xué)難點(diǎn)】：
解讀文本，品味經(jīng)典。
教學(xué)手段。
多媒體課件輔助教學(xué)。
課前準(zhǔn)備。
預(yù)習(xí)本文字詞，掃清閱讀障礙。
3.搜集一些各地(或家鄉(xiāng))有關(guān)端午風(fēng)俗、傳說的資料或具體實(shí)物;想一想自己童年時(shí)代最難忘的有關(guān)過節(jié)的一件事或一件物品。
課時(shí)安排。
一課時(shí)。
教學(xué)思路。
說風(fēng)俗——讀文本——談鴨蛋——品鄉(xiāng)情——論作家——評(píng)經(jīng)典——寫真心。
教學(xué)設(shè)計(jì)。
情境導(dǎo)入：說風(fēng)俗。
請(qǐng)同學(xué)說說中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日。
端午節(jié)是在什么時(shí)候，是為了紀(jì)念誰(shuí)?
屈原有哪些值得紀(jì)念的地方?
(這些偉大人物的思想、追求、生平經(jīng)歷已經(jīng)融入了我們的日常生活當(dāng)中。)。
我們紀(jì)念屈原，能激起我們?cè)鯓拥那楦心?
(熱愛家鄉(xiāng)，熱愛生活。)。
既然端午節(jié)這么有意義，那么上虞的端午有什么風(fēng)俗活動(dòng)嗎?
(吃“五黃”：黃鱔、、黃瓜、黃酒、黃桃、黃魚。蛋黃、雄黃酒。
掛艾草、點(diǎn)蚊香、喝雄黃酒。)。
(學(xué)生簡(jiǎn)要介紹汪曾祺)。
6、最與眾不同的是吃“十二紅”，你知道這個(gè)名字有什么特殊的含義嗎?比如：我們過年的時(shí)候總少不了魚。
(好象我們那個(gè)窮地方就出鴨蛋似的)。
(高郵鴨蛋：好、奇、名。)。
9、作者對(duì)家鄉(xiāng)的鴨蛋情有獨(dú)鐘，充滿了什么感情?想表達(dá)什么樣的思想?
(自豪“與有榮焉”“曾經(jīng)滄海難為水”)。
(對(duì)故鄉(xiāng)的特產(chǎn)，對(duì)故鄉(xiāng)、對(duì)生活的熱愛)。
10、既然作者要寫出自己故鄉(xiāng)的特產(chǎn)，要寫出自己對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛，就要寫好，但是，大家讀了這篇文章，有沒有感覺文章的結(jié)構(gòu)比較不同。
(可能有學(xué)生說這是流水帳)。
11、這就像是騎著馬，自由散漫地走，但是又不是完全亂了套，而是始終圍繞著一個(gè)中心，這個(gè)中心就是文章的題目。題目在文章中起著提綱挈領(lǐng)的作用。
12、文章結(jié)構(gòu)分析：
端午的風(fēng)俗(鋪墊背景)。
(2)孫康、車胤和文中的“我”有什么相似之處呢?
(艱苦環(huán)境中仍不失改變生活的渴望，對(duì)美好生活的追求)。
(自我解嘲，只要有了這種刻苦學(xué)習(xí)，熱愛生活，改變生活的心意，又何必一定要在乎形式。)。
11、總結(jié)汪曾祺閑適自由的寫作風(fēng)格。
作者行文如同隨意聊天，于自然而然中寫出自己獨(dú)特的感受。作者先濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛，為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了一個(gè)合理的背景，使下文寫“端午的鴨蛋”變得水到渠成。
12、像這樣層層遞進(jìn)、環(huán)環(huán)相扣的結(jié)構(gòu)，你還能從文章中找出一例來嗎?
(我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。)。
13、除了結(jié)構(gòu)上的閑適自由，汪曾祺語(yǔ)言也比較有特色。大家讀了這篇文章，覺得這篇文章語(yǔ)言上能給你什么感覺。
請(qǐng)學(xué)生朗讀比較感興趣的語(yǔ)句。
口語(yǔ)(短句)、方言、文言、成語(yǔ)。
a、感嘆句。
(1)哦!你們那里出咸鴨蛋!
(2)還不就是個(gè)鴨蛋!
(3)好像我們那窮地方就出鴨蛋似的!
(4)但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!
(5)這叫什么咸鴨蛋呢!
(6)有!
(7)好看極了!
b、問句。
(1)這就能辟邪嗎?
汪曾祺端午的鴨蛋教案篇六
1．朗讀課文，了解文章的內(nèi)容及作者的思想感情。
2．引導(dǎo)學(xué)生在體味個(gè)人生活體驗(yàn)的基礎(chǔ)上，再進(jìn)一步，體味文章中蘊(yùn)含的情感及語(yǔ)言特色。
1．品味本文平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言特色。
2．引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)自身的生活體驗(yàn)，感受日常生活中蘊(yùn)涵的無窮樂趣。
多媒體課件輔助教學(xué)。
1．預(yù)習(xí)本文字詞，掃清閱讀障礙。
2．搜集一些各地（或家鄉(xiāng)）有關(guān)端午風(fēng)俗、傳說的資料或具體實(shí)物；想一想自己童年時(shí)代最難忘的有關(guān)過節(jié)的一件事或一件物品。
一課時(shí)。
1．以學(xué)生們熟悉的有關(guān)本地端午節(jié)的風(fēng)俗、實(shí)物引入新課學(xué)習(xí)，并出示目標(biāo)。（多媒體課件展示）。
2．閱讀指導(dǎo)：
a．寫了什么？
b．為什么寫？
c．怎樣寫的？
腌、門楣、莧菜、籍貫、城隍廟、囊螢映雪、肅然起敬。
教師小結(jié)：
作者的語(yǔ)言功力非凡，注意從文中摘錄、積累精彩的語(yǔ)句。
聽錄音范讀課文，學(xué)生思考問題：
1．作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？
2．作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？
學(xué)生自主思考、明確，教師引導(dǎo)、小結(jié)。
——領(lǐng)會(huì)文章主旨：日常生活中富含生活情趣、人生意味。只有充分感受生活中的種種快樂、悲苦、平淡以及詩(shī)意，我們才算真實(shí)地體驗(yàn)到生活的滋味，這也正是汪曾祺的魅力所在。文章讀來從容散淡，流露出對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛。
1．默讀課文，畫出自己喜愛的語(yǔ)句。
2．朗讀：用普通話正確、流利、有表情地朗讀你最喜歡的句子，并談?wù)勀愕母惺芑蚶碛?。（仿照范讀錄音，可以個(gè)別朗讀、齊讀）。
3．教師引導(dǎo)學(xué)生小結(jié)汪曾祺在本文中的語(yǔ)言藝術(shù)風(fēng)格：
a．口語(yǔ)色彩濃厚且?guī)в械挠哪?BR> 表現(xiàn)在好用短句，文中時(shí)常穿插樸素的大白話或是淡淡的幽默，信口而出，自然而然，令人備感親切。
b．古漢語(yǔ)的點(diǎn)綴。
樸素的現(xiàn)代口語(yǔ)與典雅的古漢語(yǔ)相映成趣，倍添典雅之美和藝術(shù)韻味。
c．善于運(yùn)用語(yǔ)言“造型”。
作者有時(shí)只用一兩個(gè)字眼就能寫出事物的特色神韻，活靈活現(xiàn)，繪聲繪色。
d．適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用方言。
文中個(gè)別地方有所體現(xiàn)，帶有鮮明的地方特色。
——汪曾祺在語(yǔ)言上的追求是：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。這幾個(gè)方面在這篇文章中都有傳神的表現(xiàn)。
讀了本文，聯(lián)系自身，調(diào)動(dòng)自己的經(jīng)驗(yàn)積累，介紹自己童年時(shí)代最難忘的有關(guān)過節(jié)的一件事或一件物品（原因、感受或啟發(fā)），要求多運(yùn)用自然恰當(dāng)?shù)目谡Z(yǔ)。
師生互動(dòng)，共同交流。
（略）。
1．完成字詞練習(xí)。
汪曾祺端午的鴨蛋教案篇七
1、整體把握文章框架，感知課文內(nèi)容。
2、誦讀課文，體會(huì)作者的語(yǔ)言風(fēng)格。
3、體味文章中蘊(yùn)含的情感。
4、了解端午風(fēng)俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情，提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。
1、品味本文平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言特色。
2、學(xué)習(xí)民俗文化，加深對(duì)民族的了解和感情。
多媒體課件輔助教學(xué)。
一、導(dǎo)入新課。
1、明確教學(xué)目標(biāo)、重點(diǎn)。
2、簡(jiǎn)介端午節(jié)、作者。
二、學(xué)習(xí)課文內(nèi)容。
1、初讀課文，整體感知課文主旨。
2、精讀課文，把握脈絡(luò)和主旨。
三、語(yǔ)言品析。
1、默讀課文，勾畫出自己喜愛的語(yǔ)句，細(xì)心品味語(yǔ)言的精妙并體會(huì)語(yǔ)言特點(diǎn)。（結(jié)合研討與練習(xí)二）。
2、四人小組交流，讀一讀，品一品，說說你的感受和理由。
3、明確作者的語(yǔ)言藝術(shù)風(fēng)格。
四、拓展延伸。
2、發(fā)表自己對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的看法。
五、布置作業(yè)。
1、熟讀課文，在次品味語(yǔ)言特點(diǎn)。
2、小作文：寫一寫自己過傳統(tǒng)節(jié)日的.點(diǎn)滴體驗(yàn)。
汪曾祺端午的鴨蛋教案篇八
我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。
我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬：“哦!你們那里出咸鴨蛋!”上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：“高郵咸蛋”。
汪曾祺端午的鴨蛋教案篇九
看到汪曾祺的《端午的鴨蛋》就想到了他的《胡同文化》。在那細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的胡同里，最讓人回味悠長(zhǎng)的是那一聲意蘊(yùn)高遠(yuǎn)的“嘿”。這一“嘿”，“嘿”出了作者對(duì)北京胡同的綿長(zhǎng)情思，“嘿”出了汪老先生閑散自由的行文風(fēng)格，也“嘿”出了他對(duì)生活真味的獨(dú)特感受。在疏放中透出凝重，于平淡中顯現(xiàn)奇崛，是汪曾祺散文的主要風(fēng)格。
《端午的鴨蛋》就是這樣一篇既具有生活神韻又凝結(jié)著濃烈民俗鄉(xiāng)情的散文。
先生以“家鄉(xiāng)的端午”開篇，直接切題，直抒胸臆，用“很多風(fēng)俗”引出下文。于是，在他的筆下，一系列端午風(fēng)俗就走入了我們的視野：系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃“十二紅”等等。這人有我有，人無我有的風(fēng)俗，在先生看來，都成了他最珍貴的回憶。因此，行文流水，如話家常，如數(shù)家珍，于自然、平淡中，表達(dá)了對(duì)生活的真愛和對(duì)故鄉(xiāng)的懷想。
然而，讓先生頗感自豪的還是家鄉(xiāng)“著名”的“鴨蛋”。在這滿篇洋溢著深深淺淺的故鄉(xiāng)情緒里，“著名的鴨種”、“善于腌鴨蛋”的高郵人、大都市店鋪里的鴨蛋、別處沒有的雙黃鴨蛋、質(zhì)細(xì)而油多的高郵咸蛋，甚至用鴨蛋做成的“朱砂豆腐”都成為他不厭其煩并引以為自豪的表述對(duì)象。以至于對(duì)對(duì)方的“肅然起敬”和“稱道”也不屑一顧，竟然會(huì)生出“我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的!”這樣的感慨。
其實(shí)，先生的不屑并不在于此。看，一個(gè)“不過”，筆鋒一宕，那藏在心底的自豪和喜悅就悄然溢出。用“驚奇不已”和“確實(shí)是好”是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，于是，“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。”“高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。”等等語(yǔ)言躍然紙上。甚至于引用了袁枚的文字還不甘罷休，還要羅列種種吃法，并用北京的咸鴨蛋和故鄉(xiāng)的咸鴨蛋比對(duì)?！斑@叫什么咸鴨蛋呢!”八個(gè)字符，一個(gè)嘆號(hào)，直白而樸素的話語(yǔ)，幽默而爽朗的聲音把先生對(duì)故鄉(xiāng)的厚愛鋪滿了整篇文章。好像先生此時(shí)已經(jīng)忘記了自己雖是高郵人，但北京也是他多年居住的地方似的，全然不顧及北京人的感受。
“吱——紅油就冒出來了。”這個(gè)拖著長(zhǎng)音的“吱”字，繪形、繪色、繪神，把先生孩童時(shí)吃鴨蛋的情態(tài)出神入化般地描繪出來。既是一幅民族風(fēng)俗畫，也是一曲生活的贊歌。我們從這里窺探出先生對(duì)兒時(shí)生活的懷戀和追憶，解讀到先生對(duì)民俗文化的尊崇和敬畏，這種種情感，都源于先生在生活中對(duì)“和諧”與“健康人性”的追求的過程中。
讀到這里，我不禁悵然而嘆：先生對(duì)鴨蛋的感情可謂真也，足也，甚也。這豈止是對(duì)鴨蛋的情有獨(dú)鐘?這是對(duì)生活真味的悠然品讀，是對(duì)家鄉(xiāng)情懷的慨然詮釋。
端午到了，家鄉(xiāng)的鴨蛋又有了別樣的故事，在這里，作者把兒時(shí)生活的影像一幕幕拉開：
端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢!有!一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。挑好了，裝在絡(luò)子里，掛在大襟的紐扣上。這有什么好看呢?然而它是孩子心愛的飾物。
……。
蛋黃蛋白吃光了，用清水把鴨蛋里面洗凈，晚上捉了螢火蟲來，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅。螢火蟲在鴨蛋殼里一閃一閃地亮，好看極了!
小時(shí)讀囊螢映雪故事，覺得東晉的車胤用練囊盛了幾十只螢火蟲，照了讀書，還不如用鴨蛋殼來裝螢火蟲。
兒時(shí)的生活是快樂的，兒時(shí)的生活也是永恒的。每一個(gè)細(xì)節(jié)都是記憶，每一個(gè)記憶都是懷想。那咸咸淡淡的鴨蛋，不正是作者對(duì)生活對(duì)故鄉(xiāng)的心情寫照嗎?此時(shí)，端午的鴨蛋已經(jīng)成為一個(gè)意象，成為先生與往昔歲月相紐結(jié)的一個(gè)通道，將綿長(zhǎng)的生活真味凝固在了這平淡的生活之中，從而成為雋永的回憶和懷戀。
汪曾祺認(rèn)為：“風(fēng)俗是一個(gè)民族集體創(chuàng)作的抒情詩(shī)?！睂戯L(fēng)俗，有點(diǎn)懷舊，但那是故國(guó)神游，給人是慰藉，不是悲苦。因此，民俗的多姿、平凡的生活、兒時(shí)的影像在他的筆下顯示出了獨(dú)具風(fēng)格的魅力。而他那簡(jiǎn)約、傳神、清新、鮮活的語(yǔ)言特點(diǎn)也給我們帶來了生活和藝術(shù)的享受。
汪曾祺端午的鴨蛋教案篇十
1、朗讀課文，了解文章的內(nèi)容及作者的思想感情。
2、引導(dǎo)學(xué)生在體味個(gè)人生活體驗(yàn)的基礎(chǔ)上，再進(jìn)一步，體味文章中蘊(yùn)含的情感及語(yǔ)言特色。
1、品味本文平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言特色。
2、引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)自身的生活體驗(yàn)，感受日常生活中蘊(yùn)涵的無窮樂趣。
多媒體課件輔助教學(xué)。
1、預(yù)習(xí)本文字詞，掃清閱讀障礙。
2、搜集一些各地（或家鄉(xiāng)）有關(guān)端午風(fēng)俗、傳說的資料或具體實(shí)物；想一想自己童年時(shí)代最難忘的有關(guān)過節(jié)的一件事或一件物品。
一課時(shí)。
1、以學(xué)生們熟悉的有關(guān)本地端午節(jié)的風(fēng)俗、實(shí)物引入新課學(xué)習(xí)，并出示目標(biāo)。（多媒體課件展示）。
2、閱讀指導(dǎo)：
a、寫了什么？
b、為什么寫？
c、怎樣寫的？
腌門楣莧菜籍貫城隍廟囊螢映雪肅然起敬。
教師小結(jié)：
作者的語(yǔ)言功力非凡，注意從文中摘錄、積累精彩的語(yǔ)句。
聽錄音范讀課文，學(xué)生思考問題：
1、作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？
2、作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？
學(xué)生自主思考、明確，教師引導(dǎo)、小結(jié)。
——領(lǐng)會(huì)文章主旨：日常生活中富含生活情趣、人生意味。只有充分感受生活中的種種快樂、悲苦、平淡以及詩(shī)意，我們才算真實(shí)地體驗(yàn)到生活的滋味，這也正是汪曾祺的魅力所在。文章讀來從容散淡，流露出對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛。
1、默讀課文，畫出自己喜愛的語(yǔ)句。
2、朗讀：用普通話正確、流利、有表情地朗讀你最喜歡的句子，并談?wù)勀愕母惺芑蚶碛伞＃ǚ抡辗蹲x錄音，可以個(gè)別朗讀、齊讀）。
3、教師引導(dǎo)學(xué)生小結(jié)汪曾祺在本文中的語(yǔ)言藝術(shù)風(fēng)格：
a、口語(yǔ)色彩濃厚且?guī)в械挠哪?BR> 表現(xiàn)在好用短句，文中時(shí)常穿插樸素的大白話或是淡淡的幽默，信口而出，自然而然，令人備感親切。
b、古漢語(yǔ)的點(diǎn)綴。
樸素的現(xiàn)代口語(yǔ)與典雅的古漢語(yǔ)相映成趣，倍添典雅之美和藝術(shù)韻味。
c、善于運(yùn)用語(yǔ)言“造型”。
作者有時(shí)只用一兩個(gè)字眼就能寫出事物的特色神韻，活靈活現(xiàn)，繪聲繪色。
d、適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用方言。
文中個(gè)別地方有所體現(xiàn)，帶有鮮明的地方特色。
——汪曾祺在語(yǔ)言上的追求是：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)腵方言表現(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。這幾個(gè)方面在這篇文章中都有傳神的表現(xiàn)。
讀了本文，聯(lián)系自身，調(diào)動(dòng)自己的經(jīng)驗(yàn)積累，介紹自己童年時(shí)代最難忘的有關(guān)過節(jié)的一件事或一件物品（原因、感受或啟發(fā)），要求多運(yùn)用自然恰當(dāng)?shù)目谡Z(yǔ)。
師生互動(dòng)，共同交流。
（略）。
1、完成字詞練習(xí)。
汪曾祺端午的鴨蛋教案篇十一
鴨蛋。
教案。
能積累精彩詞句，品味語(yǔ)言，品味平淡而有味的語(yǔ)言特色;能理清行文思路，感受傳統(tǒng)節(jié)日中的民俗文化，感受文中情趣，理解作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛之情。下面小編帶來了一篇《端午的鴨蛋》教案，歡迎閱讀。
【教學(xué)重點(diǎn)】：通過品味平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言，解讀文本內(nèi)在的韻味，感受作者獨(dú)特的情趣和情感。
【教學(xué)難點(diǎn)】：解讀文本，品味語(yǔ)言。
【教學(xué)時(shí)數(shù)】：二課時(shí)。
【教學(xué)過程】。
一、激發(fā)興趣，導(dǎo)入新課。
二、檢查預(yù)習(xí)，掃清字詞障礙。
1、簡(jiǎn)介作者。(口頭敘述，參照頁(yè)腳注釋)。
3、檢查預(yù)習(xí)，掃清字詞障礙。(幻燈片展示)檢查學(xué)生對(duì)字詞的音、形、義的掌握，“聽說讀寫”訓(xùn)練。看字詞讀出或?qū)懗銎匆?聽讀音，寫出相應(yīng)的字詞;讓學(xué)生說出一些字詞的含義。
字詞：門楣莧菜籍貫城隍廟肅然起敬囊螢映雪莫名其妙。
三、瀏覽課文，整體感知?？焖贋g覽全文，并思考以下問題。(幻燈片展示問題)。
1.將文章內(nèi)容分為三部分，各擬一個(gè)小標(biāo)題，理清文章思路。(明確：1.課文第一段，說“端午”，介紹端午的種種風(fēng)俗。第二、三段，說鴨蛋，寫家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲、特色。第四段正式涉及正題——端午的鴨蛋，著重寫端午的“鴨蛋絡(luò)子”。第五段寫吃鴨蛋、玩蛋殼。第六段是補(bǔ)筆。課文先從端午的風(fēng)俗談起，從各地均有得風(fēng)俗寫到家鄉(xiāng)獨(dú)有的風(fēng)俗，再寫到“十二紅”，寫到“咸鴨蛋”，然后介紹家鄉(xiāng)的鴨蛋——最后涉及正題，寫端午的鴨蛋。)(教師板書：端午的風(fēng)俗——家鄉(xiāng)的鴨蛋——端午的鴨蛋)。
2.文中流露出作者怎樣的情感?(明確：對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛)。
3.作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?哪些風(fēng)俗是高郵獨(dú)有的?(明確：文章開頭寫了端午的風(fēng)俗，介紹了“系百索子”，“做香角子”，“貼五毒、貼符、喝雄黃酒”等風(fēng)俗;又列舉了“可能與別處不一樣的風(fēng)俗”：“放黃煙子”“吃‘十二紅’”。)。
4.作者為什么不直接寫“端午的鴨蛋”而要先寫端午的風(fēng)俗?這是一種什么樣的寫法?(學(xué)生研討)。
從寫作手法上，先濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛，就為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了一個(gè)合理的背景，起到“鋪墊”作用。這是“鋪墊”的寫作手法。鋪墊的手法以前我們也學(xué)過了。比如，《社戲》一文真正寫看社戲的內(nèi)容還不及整篇的四分之一，全文以社戲?yàn)榫€，在層層鋪墊中凸顯中心。
四、回顧知識(shí)。上節(jié)課我們已經(jīng)開始學(xué)習(xí)《端午的鴨蛋》，現(xiàn)在我們一起來回顧一下課文內(nèi)容。文章第一自然段先寫“端午的風(fēng)俗”，有哪些風(fēng)俗呢?(學(xué)生回答)接著寫“家鄉(xiāng)的鴨蛋”(此處為學(xué)生回答)，然后寫“家鄉(xiāng)端午的鴨蛋”(此處為學(xué)生回答)。整篇文章流露出作者怎樣的感情?(學(xué)生回答：對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛、對(duì)兒時(shí)生活的懷念)。
五、品味語(yǔ)言。1、學(xué)生齊讀第二三自然段。作者是怎樣表達(dá)這樣的情感呢?這就需要我們仔細(xì)揣摩文中的語(yǔ)言。
(小結(jié))我們?cè)诓粩喾磸?fù)“讀”的過程中，品出“味”來，那我們品出了什么味(呢?“味”就是在字里行間滲透的“情”，我們品“鴨蛋味”，感作者的“家鄉(xiāng)情”?！拔丁笔菍?duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的自豪之情，喜愛之情;也就是對(duì)家鄉(xiāng)的自豪和熱愛之情。六、拓展延伸作者懷著對(duì)家鄉(xiāng)的自豪和熱愛之情，寫下了這篇文章，向更多的人介紹了作者家鄉(xiāng)端午節(jié)的風(fēng)俗和這個(gè)節(jié)日里吃的高郵咸鴨蛋。可是，這個(gè)備受作者推崇和懷念的端午節(jié)，卻遭遇了讓我們都措手不及的事情。請(qǐng)同學(xué)們看到這一則材料。并說說你對(duì)此現(xiàn)象有哪些看法?(生：我們要重視并珍惜我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。)(幻燈片展示)資料鏈接：由韓國(guó)申報(bào)的江陵端午祭，于巴黎時(shí)間20xx年11月24日被聯(lián)合國(guó)教科文組織正式確定為“人類傳說及無形遺產(chǎn)著作”。一度沸沸揚(yáng)揚(yáng)的中韓端午節(jié)“申遺”之爭(zhēng)以韓國(guó)的勝利而告終，留給中國(guó)人的是一連串的反思??當(dāng)今社會(huì)，人們似乎越來越熱衷于過“洋節(jié)”，如西方的“圣誕節(jié)”“情人節(jié)”“萬圣節(jié)”“感恩節(jié)”等都被炒得如火如荼，而中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日卻日益遭受冷遇。你如何看待這種現(xiàn)象?七、布置作業(yè)：用充滿感情的語(yǔ)言介紹當(dāng)?shù)卦谀硞€(gè)傳統(tǒng)節(jié)日里的一些風(fēng)俗。請(qǐng)大家想一下，我們當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)節(jié)日里有哪些風(fēng)俗?端午節(jié)里我們賽龍舟、包粽子、掛艾葉菖蒲到門外等等;春節(jié)里在年三十晚祭神、臨近晚上十二點(diǎn)貼。
春聯(lián)。
和燒鞭炮、說吉祥話等等;請(qǐng)大家以充滿感情的語(yǔ)言寫一小段話，介紹當(dāng)?shù)啬硞€(gè)傳統(tǒng)節(jié)日里的一些風(fēng)俗。板書設(shè)計(jì)：端午的鴨蛋汪曾祺“味”——就是情，對(duì)家鄉(xiāng)的自豪、熱愛之情。小結(jié))我們?cè)诓粩喾磸?fù)“讀”的過程中，品出“味”來，那我們品出了什么味呢?“味”就是在字里行間滲透的“情”，我們品“鴨蛋味”，感作者的“家鄉(xiāng)情”?！拔丁笔菍?duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的自豪之情，喜愛之情;也就是對(duì)家鄉(xiāng)的自豪和熱愛之情。
六、拓展延伸。
作者懷著對(duì)家鄉(xiāng)的自豪和熱愛之情，寫下了這篇文章，向更多的人介紹了作者家鄉(xiāng)端午節(jié)的風(fēng)俗和這個(gè)節(jié)日里吃的高郵咸鴨蛋。可是，這個(gè)備受作者推崇和懷念的端午節(jié)，卻遭遇了讓我們都措手不及的事情。請(qǐng)同學(xué)們看到這一則材料。
七、布置作業(yè)：用充滿感情的語(yǔ)言介紹當(dāng)?shù)卦谀硞€(gè)傳統(tǒng)節(jié)日里的一些風(fēng)俗。
請(qǐng)大家想一下，我們當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)節(jié)日里有哪些風(fēng)俗?端午節(jié)里我們賽龍舟、包粽子、掛艾葉菖蒲到門外等等;春節(jié)里在年三十晚祭神、臨近晚上十二點(diǎn)貼春聯(lián)和燒鞭炮、說吉祥話等等;請(qǐng)大家以充滿感情的語(yǔ)言寫一小段話，介紹當(dāng)?shù)啬硞€(gè)傳統(tǒng)節(jié)日里的一些風(fēng)俗。
汪曾祺端午的鴨蛋教案篇十二
1．以同學(xué)們熟悉的有關(guān)本地端午節(jié)的風(fēng)俗、實(shí)物引入新課學(xué)習(xí)，并出示目標(biāo)。（多媒體課件展示）。
2．閱讀指導(dǎo)：
a．寫了什么？
b．為什么寫？
c．怎樣寫的？
檢查預(yù)習(xí)。
腌門楣莧菜籍貫城隍廟囊螢映雪肅然起敬。
教師小結(jié)：
作者的語(yǔ)言功力非凡，注意從文中摘錄、積累精彩的語(yǔ)句。
整體感知。
聽錄音范讀課文，同學(xué)考慮問題：
1．作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？
2．作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？
同學(xué)自主考慮、明確，教師引導(dǎo)、小結(jié)。
――領(lǐng)會(huì)文章主旨：日常生活中富含生活情趣、人生意味。只有充沛感受生活中的種種快樂、悲苦、平淡以和詩(shī)意，我們才算真實(shí)地體驗(yàn)到生活的滋味，這也正是汪曾祺的魅力所在。文章讀來從容散淡，流露出對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛。
品讀賞析。
1．默讀課文，畫出自身喜愛的語(yǔ)句。
2．朗讀：用普通話正確、流利、有表情地朗讀你最喜歡的句子，并談?wù)勀愕母惺芑蚶碛伞＃ǚ抡辗蹲x錄音，可以個(gè)別朗讀、齊讀）。
3．教師引導(dǎo)同學(xué)小結(jié)汪曾祺在本文中的語(yǔ)言藝術(shù)風(fēng)格：
a．口語(yǔ)色彩濃厚且?guī)в械挠哪?BR> 表示在好用短句，文中時(shí)常交叉樸素的大文言或是淡淡的幽默，信口而出，自然而然，令人備感親切。
b．古漢語(yǔ)的點(diǎn)綴。
樸素的現(xiàn)代口語(yǔ)與典雅的古漢語(yǔ)相映成趣，倍添典雅之美和藝術(shù)韻味。
c．善于運(yùn)用語(yǔ)言“造型”。
作者有時(shí)只用一兩個(gè)字眼就能寫出事物的特色神韻，活靈活現(xiàn)，繪聲繪色。
d．適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用方言。
文中個(gè)別地方有所體現(xiàn)，帶有鮮明的地方特色。
――汪曾祺在語(yǔ)言上的追求是：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员硎咀髌返牡胤教厣械挠哪?。這幾個(gè)方面在這篇文章中都有傳神的表示。
體驗(yàn)。
讀了本文，聯(lián)系自身，調(diào)動(dòng)自身的經(jīng)驗(yàn)積累，介紹自身童年時(shí)代最難忘的有關(guān)過節(jié)的一件事或一件物品（原因、感受或啟發(fā)），要求多運(yùn)用自然恰當(dāng)?shù)目谡Z(yǔ)。
師生互動(dòng)，一起交流。
總結(jié)全文。
（略）。
安排作業(yè)。
1．完成字詞練習(xí)。
汪曾祺端午的鴨蛋教案篇十三
汪曾祺(193月5日—5月16日)，江蘇高郵人，現(xiàn)當(dāng)代作家、散文家、戲劇家，京派作家的代表人物。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大，歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編輯。
汪曾祺在短篇小說創(chuàng)作上頗有成就。著有小說集《邂逅集》，小說《受戒》、《大淖記事》，散文集《蒲橋集》，大部分作品，收錄在《汪曾祺全集》中。被譽(yù)為“抒情的人道主義者，中國(guó)最后一個(gè)純粹的文人，中國(guó)最后一個(gè)士大夫?！?BR> 中國(guó)的飲食文化博大精深，許多美食在各地都頗為流行，咸鴨蛋便是一例，而其中又以高郵的咸鴨蛋最為出名。被譽(yù)為“中國(guó)最后一個(gè)純粹的文人”的汪曾祺就曾描寫家鄉(xiāng)高郵的咸鴨蛋，在他的筆下，高郵的咸鴨蛋不但外形佳，味道美，吃完后還能做小玩意，裝上螢火蟲，頗似囊螢映雪再現(xiàn)。
以下為正文：
家鄉(xiāng)的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣。系百索子。五色的絲線擰成小繩，系在手腕上。絲線是掉色的，洗臉時(shí)沾了水，手腕上就印得紅一道綠一道的。做香角子。絲絲纏成小粽子，里頭裝了香面，一個(gè)一個(gè)串起來，掛在帳鉤上。
貼五毒。紅紙剪成五毒，貼在門檻上。
喝雄黃酒。用酒和的雄黃在孩子的額頭上畫一個(gè)王字，這是很多地方都有的。
有一個(gè)風(fēng)俗不知?jiǎng)e處有不：放黃煙子。黃煙子是大小如北方的麻雷子的炮仗，只是里面灌的不是硝藥，而是雄黃。點(diǎn)著后不響，只是冒出一股黃煙，能冒好一會(huì)。把點(diǎn)著的黃煙子丟在櫥柜下面，說是可以熏五毒。
小孩子點(diǎn)了黃煙子，常把它的一頭抵在板壁上寫虎字。寫黃煙虎字筆畫不能斷，所以我們那里的孩子都會(huì)寫草書的“一筆虎”。
還有一個(gè)風(fēng)俗，是端午節(jié)的午飯要吃“十二紅”，就是十二道紅顏色的菜。十二紅里我只記得有炒紅莧菜、油爆蝦、咸鴨蛋，其余的都記不清，數(shù)不出了。
也許十二紅只是一個(gè)名目，不一定真湊足十二樣。不過午飯的菜都是紅的.，這一點(diǎn)是我沒有記錯(cuò)的，而且，莧菜、蝦、鴨蛋，一定是有的。這三樣，在我的家鄉(xiāng)，都不貴，多數(shù)人家是吃得起的。
我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。
我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬：“哦!你們那里出咸鴨蛋!”上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：“高郵咸蛋”。
高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成批輸出。雙黃鴨蛋味道其實(shí)無特別處。還不就是個(gè)鴨蛋!只是切開之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚奇不已。
我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。
袁枚的《隨園食單·小菜單》有“腌蛋”一條。袁子才這個(gè)人我不喜歡，他的《食單》好些菜的做法是聽來的，他自己并不會(huì)做菜。但是《腌蛋》這一條我看后卻覺得很親切，而且“與有榮焉”。文不長(zhǎng)，錄如下：
腌蛋以高郵為佳，顏色細(xì)而油多，高文端公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤中?？傄饲虚_帶殼，黃白兼用;不可存黃去白，使味不全，油亦走散。
高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。
油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃。
筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了。高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢!
端午節(jié)，我們那里的孩子興掛“鴨蛋絡(luò)子”。頭一天，就由姑姑或姐姐用彩色絲線打好了絡(luò)子。端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。
二要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。挑好了，裝在絡(luò)子里，掛在大襟的紐扣上。這有什么好看呢?然而它是孩子心愛的飾物。鴨蛋絡(luò)子掛了多半天，什么時(shí)候孩子一高興，就把絡(luò)子里的鴨蛋掏出來，吃了。端午的鴨蛋，新腌不久，只有一點(diǎn)淡淡的咸味，白嘴吃也可以。
孩子吃鴨蛋是很小心的。除了敲去空頭，不把蛋殼碰破。蛋黃蛋白吃光了，用清水把鴨蛋殼里面洗凈，晚上捉了螢火蟲來，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅。螢火蟲在鴨蛋殼里一閃一閃地亮，好看極了!
小時(shí)讀囊螢映雪故事，覺得東晉的車胤用練囊盛了幾十只螢火蟲，照了讀書，還不如用鴨蛋殼來裝螢火蟲。不過用螢火蟲照亮來讀書，而且一夜讀到天亮，這能行么?車胤讀的是手寫的卷子，字大，若是讀現(xiàn)在的新五號(hào)字，大概是不行的。
本文選自《汪曾祺全集》第4卷，北京師范大學(xué)出版社版。
汪曾祺端午的鴨蛋教案篇十四
高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成批輸出。雙黃鴨蛋味道其實(shí)無特別處。還不就是個(gè)鴨蛋!只是切開之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚奇不已。
我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。
袁枚的《隨園食單·小菜單》有“腌蛋”一條。袁子才這個(gè)人我不喜歡，他的《食單》好些菜的做法是聽來的，他自己并不會(huì)做菜。但是《腌蛋》這一條我看后卻覺得很親切，而且“與有榮焉”。文不長(zhǎng)，錄如下：
腌蛋以高郵為佳，顏色細(xì)而油多，高文端公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤中?？傄饲虚_帶殼，黃白兼用;不可存黃去白，使味不全，油亦走散。
高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。
油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃。
筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了。高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢!
端午節(jié)，我們那里的孩子興掛“鴨蛋絡(luò)子”。頭一天，就由姑姑或姐姐用彩色絲線打好了絡(luò)子。端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。
二要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。挑好了，裝在絡(luò)子里，掛在大襟的紐扣上。這有什么好看呢?然而它是孩子心愛的飾物。鴨蛋絡(luò)子掛了多半天，什么時(shí)候孩子一高興，就把絡(luò)子里的鴨蛋掏出來，吃了。端午的鴨蛋，新腌不久，只有一點(diǎn)淡淡的咸味，白嘴吃也可以。
孩子吃鴨蛋是很小心的。除了敲去空頭，不把蛋殼碰破。蛋黃蛋白吃光了，用清水把鴨蛋殼里面洗凈，晚上捉了螢火蟲來，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅。螢火蟲在鴨蛋殼里一閃一閃地亮，好看極了!
小時(shí)讀囊螢映雪故事，覺得東晉的車胤用練囊盛了幾十只螢火蟲，照了讀書，還不如用鴨蛋殼來裝螢火蟲。不過用螢火蟲照亮來讀書，而且一夜讀到天亮，這能行么?車胤讀的是手寫的卷子，字大，若是讀現(xiàn)在的新五號(hào)字，大概是不行的。
本文選自《汪曾祺全集》第4卷，北京師范大學(xué)出版社版。
汪曾祺端午的鴨蛋教案篇一
中華民族有著悠久的歷史和燦爛的文化，有許多獨(dú)具民族特色的傳統(tǒng)節(jié)日。下面請(qǐng)同學(xué)們看三首古詩(shī)，猜猜看這些詩(shī)所描述的都是我國(guó)的哪一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。
幻燈顯示1：看詩(shī)猜節(jié)日。
幻燈顯示2：汪曾祺簡(jiǎn)介（請(qǐng)一位同學(xué)朗讀）。
教師讀第一部分，請(qǐng)兩位同學(xué)續(xù)讀第二、三部分。
1、提問：這篇文章主要寫了哪些方面內(nèi)容。請(qǐng)同學(xué)們用最簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言給課文的第一段，第二、三段和第四、五段分別擬一個(gè)小標(biāo)題。（同桌互相討論）。
幻燈顯示3：端午的風(fēng)俗家鄉(xiāng)的鴨蛋端午的鴨蛋。
2、在介紹家鄉(xiāng)端午的風(fēng)俗時(shí)，作者主要介紹了哪幾種風(fēng)俗？
幻燈顯示4：系百索子做香角子貼五毒貼符喝雄黃酒放黃煙子吃十二紅。
3、其中詳細(xì)介紹的是哪幾種？為什么要詳細(xì)介紹？
……由對(duì)“十二紅”的介紹自然地過渡到下文寫“家鄉(xiāng)的鴨蛋”。行文揮灑自如，閑適中透著嚴(yán)謹(jǐn)?？此坡唤?jīng)心，實(shí)則獨(dú)具匠心。
1、汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求：
幻燈顯示5：平淡而有味；用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色；有淡淡的幽默。
（下面請(qǐng)同學(xué)們自由朗讀課文第二、三段，畫出喜歡的句子，你能從字里行間品味出以上這些語(yǔ)言特色嗎？）。
2、學(xué)生再讀課文第二、三兩段。
家鄉(xiāng)的鴨蛋不止是名氣大，優(yōu)點(diǎn)多，它同時(shí)也是構(gòu)成家鄉(xiāng)端午風(fēng)俗的一個(gè)不可或缺的部分。它曾給許多孩子帶來無限的樂趣。
提問：作者在寫“端午的鴨蛋”時(shí)主要寫了與鴨蛋有關(guān)的哪些趣事？
（掛“鴨蛋絡(luò)子”；挑鴨蛋——吃鴨蛋——玩蛋殼）。
（對(duì)傳統(tǒng)民俗文化的熱愛，對(duì)家鄉(xiāng)的依戀，以及對(duì)充滿童趣的兒時(shí)生活的懷想。）。
下面請(qǐng)同學(xué)們看一則與我們的課文有關(guān)的新聞。這則新聞在去年曾引起中國(guó)人的極大關(guān)注。
幻燈顯示6：新聞。
提問：讀了這則新聞后你有什么感受？
汪曾祺端午的鴨蛋教案篇二
《端午的鴨蛋》是汪曾祺寫的回憶性散文，文章語(yǔ)言閑適自由，平淡有味，表達(dá)出對(duì)兒時(shí)生活以及童真童趣的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛和自豪，對(duì)故鄉(xiāng)高郵鴨蛋的贊美之情。
原文。
家鄉(xiāng)的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣。系百索子。五色的絲線擰成小繩，系在手腕上。絲線是掉色的，洗臉時(shí)沾了水，手腕上就印得紅一道綠一道的。做香角子。絲絲纏成小粽子，里頭裝了香面，一個(gè)一個(gè)串起來，掛在帳鉤上。貼五毒。紅紙剪成五毒，貼在門檻上。貼符。這符是城隍廟送來的。城隍廟的老道士還是我的寄名干爹，他每年端午節(jié)前就派小道士送符來，還有兩把小紙扇。符送來了，就貼在堂屋的門楣上。一尺來長(zhǎng)的黃色、藍(lán)色的紙條，上面用朱筆畫些莫名其妙的道道，這就能辟邪么?喝雄黃酒。用酒和的雄黃在孩子的額頭上畫一個(gè)王字，這是很多地方都有的。有一個(gè)風(fēng)俗不知?jiǎng)e處有不：放黃煙子。黃煙子是大小如北方的麻雷子的炮仗，只是里面灌的不是硝藥，而是雄黃。點(diǎn)著后不響，只是冒出一股黃煙，能冒好一會(huì)。把點(diǎn)著的黃煙子丟在櫥柜下面，說是可以熏五毒。小孩子點(diǎn)了黃煙子，常把它的一頭抵在板壁上寫虎字。寫黃煙虎字筆畫不能斷，所以我們那里的孩子都會(huì)寫草書的“一筆虎”。還有一個(gè)風(fēng)俗，是端午節(jié)的午飯要吃“十二紅”，就是十二道紅顏色的菜。十二紅里我只記得有炒紅莧菜、油爆蝦、咸鴨蛋，其余的都記不清，數(shù)不出了。也許十二紅只是一個(gè)名目，不一定真湊足十二樣。不過午飯的菜都是紅的，這一點(diǎn)是我沒有記錯(cuò)的，而且，莧菜、蝦、鴨蛋，一定是有的。這三樣，在我的家鄉(xiāng)，都不貴，多數(shù)人家是吃得起的。
我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬：“哦!你們那里出咸鴨蛋!”上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：“高郵咸蛋”。高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成批輸出。雙黃鴨蛋味道其實(shí)無特別處。還不就是個(gè)鴨蛋!只是切開之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚奇不已。我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。袁枚的《隨園食單·小菜單》有“腌蛋”一條。袁子才這個(gè)人我不喜歡，他的《食單》好些菜的做法是聽來的，他自己并不會(huì)做菜。但是《腌蛋》這一條我看后卻覺得很親切，而且“與有榮焉”。文不長(zhǎng)，錄如下：
腌蛋以高郵為佳，顏色細(xì)而油多，高文端公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤中。總宜切開帶殼，黃白兼用;不可存黃去白，使味不全，油亦走散。
高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃?？曜宇^一扎下去，吱——紅油就冒出來了。高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢!
端午節(jié)，我們那里的孩子興掛“鴨蛋絡(luò)子”。頭一天，就由姑姑或姐姐用彩色絲線打好了絡(luò)子。端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。挑好了，裝在絡(luò)子里，掛在大襟的紐扣上。這有什么好看呢?然而它是孩子心愛的飾物。鴨蛋絡(luò)子掛了多半天，什么時(shí)候孩子一高興，就把絡(luò)子里的.鴨蛋掏出來，吃了。端午的鴨蛋，新腌不久，只有一點(diǎn)淡淡的咸味，白嘴吃也可以。
孩子吃鴨蛋是很小心的。除了敲去空頭，不把蛋殼碰破。蛋黃蛋白吃光了，用清水把鴨蛋殼里面洗凈，晚上捉了螢火蟲來，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅。螢火蟲在鴨蛋殼里一閃一閃地亮，好看極了!
小時(shí)讀囊螢映雪故事，覺得東晉的車胤用練囊盛了幾十只螢火蟲，照了讀書，還不如用鴨蛋殼來裝螢火蟲。不過用螢火蟲照亮來讀書，而且一夜讀到天亮，這能行么?車胤讀的是手寫的卷子，字大，若是讀現(xiàn)在的新五號(hào)字，大概是不行的。
內(nèi)容賞析。
全文可分為三部分。
第一部分(第一段)對(duì)家鄉(xiāng)端午節(jié)風(fēng)俗的描寫，十分富有地方特色，同時(shí)表現(xiàn)了作者對(duì)家鄉(xiāng)的懷念。
作者在文中大談家鄉(xiāng)端午的種種風(fēng)俗，這正是他閑適自由的行文風(fēng)格的體現(xiàn)。作者行文如同隨意聊天，于自然而然中寫出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處，如風(fēng)行水上，自然成文，不做刻意的雕鑿加工，也不刻意追求結(jié)構(gòu)的嚴(yán)謹(jǐn)。但在隨意之中也體現(xiàn)了整體上的嚴(yán)謹(jǐn)與和諧。從文章思路來看，談“端午風(fēng)俗”也屬必要。文題為“端午的鴨蛋”，因此，首先必須先寫端午風(fēng)俗，從各地均有的風(fēng)俗寫到家鄉(xiāng)獨(dú)特的風(fēng)俗，再寫到“十二紅”，寫到“咸鴨蛋”，于是水到渠成地轉(zhuǎn)寫“端午的鴨蛋”。
從寫作手法上，先濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛，就為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了一個(gè)合理的背景。為下文的“鴨蛋”的出現(xiàn)做了鋪墊，從而使文章語(yǔ)言顯得過渡自然。
第二部分(第二至第三段)：描述家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋。
文字輕松幽默，流露出對(duì)家鄉(xiāng)由衷的熱愛與自豪。在這一部分作者好用短句，有時(shí)一句一斷，大有生活中說一句停一下，略想想后再接著說的神態(tài)。采用連環(huán)承接的方式，說明家鄉(xiāng)盛產(chǎn)咸鴨蛋。
第三部分(第四至第七段)：寫孩子們?nèi)绾纬院屯娑宋绲镍喌啊?BR> 緩緩展開，環(huán)環(huán)相扣，一絲不亂。這是文章的主體內(nèi)容，寫得趣味盎然，充滿生活情趣。寫家鄉(xiāng)腌蛋的特點(diǎn)。作者將文言詞語(yǔ)與口語(yǔ)結(jié)合起來，相映成趣，倍添韻味。例如：質(zhì)細(xì)而油多、入口、尤為別處所不及，屬古漢語(yǔ)語(yǔ)言，而“發(fā)干、發(fā)粉”又極俗?！翱曜宇^一扎下去，吱——紅油就冒出來了”，作者把它寫得有聲有色、富有動(dòng)感。
行文立意。
1、文章記敘了作者家鄉(xiāng)端午節(jié)的一些風(fēng)俗，著重介紹了家鄉(xiāng)咸鴨蛋的特色，流露出對(duì)兒時(shí)生活的懷念。
2、文章在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味。所寫內(nèi)容雖然簡(jiǎn)單，但作者善于在平時(shí)的生活中發(fā)現(xiàn)美，用濃濃的深情，釀出了人生滋味。
名家點(diǎn)評(píng)。
日?qǐng)?bào)編輯嘉木：一心只問花鳥魚蟲，天光云影，也自得其樂。這份勉強(qiáng)不來的恬淡，也許才是真正的“也無風(fēng)雨也無晴”。
彭淑芳《一詞一點(diǎn)總關(guān)情——端午的鴨蛋》：他一改傳統(tǒng)的鄉(xiāng)愁情緒，以輕快明麗的筆調(diào)，描繪家鄉(xiāng)風(fēng)俗，為讀者呈現(xiàn)了一幅色彩妍麗、風(fēng)情獨(dú)特的故鄉(xiāng)風(fēng)俗畫，將濃郁的故鄉(xiāng)情以及獨(dú)特的生活情寄寓在短小的言語(yǔ)形式中，看似平淡無奇，細(xì)讀卻頗有味道。
汪曾祺端午的鴨蛋教案篇三
高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成批輸出。雙黃鴨蛋味道其實(shí)無特別處。還不就是個(gè)鴨蛋!只是切開之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚奇不已。
我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。
袁枚的《隨園食單·小菜單》有“腌蛋”一條。袁子才這個(gè)人我不喜歡，他的《食單》好些菜的做法是聽來的，他自己并不會(huì)做菜。但是《腌蛋》這一條我看后卻覺得很親切，而且“與有榮焉”。文不長(zhǎng)，錄如下：
腌蛋以高郵為佳，顏色細(xì)而油多，高文端公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤中?？傄饲虚_帶殼，黃白兼用;不可存黃去白，使味不全，油亦走散。
高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。
油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃。
筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了。高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢!
端午節(jié)，我們那里的孩子興掛“鴨蛋絡(luò)子”。頭一天，就由姑姑或姐姐用彩色絲線打好了絡(luò)子。端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。
二要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。挑好了，裝在絡(luò)子里，掛在大襟的紐扣上。這有什么好看呢?然而它是孩子心愛的飾物。鴨蛋絡(luò)子掛了多半天，什么時(shí)候孩子一高興，就把絡(luò)子里的鴨蛋掏出來，吃了。端午的鴨蛋，新腌不久，只有一點(diǎn)淡淡的咸味，白嘴吃也可以。
孩子吃鴨蛋是很小心的。除了敲去空頭，不把蛋殼碰破。蛋黃蛋白吃光了，用清水把鴨蛋殼里面洗凈，晚上捉了螢火蟲來，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅。螢火蟲在鴨蛋殼里一閃一閃地亮，好看極了!
小時(shí)讀囊螢映雪故事，覺得東晉的車胤用練囊盛了幾十只螢火蟲，照了讀書，還不如用鴨蛋殼來裝螢火蟲。不過用螢火蟲照亮來讀書，而且一夜讀到天亮，這能行么?車胤讀的是手寫的卷子，字大，若是讀現(xiàn)在的新五號(hào)字，大概是不行的。
本文選自《汪曾祺全集》第4卷，北京師范大學(xué)出版社1998年版。
汪曾祺端午的鴨蛋教案篇四
語(yǔ)文課程豐富的人文性對(duì)學(xué)生的精神領(lǐng)域的影響是深廣的。因此，人文內(nèi)涵豐富的文章成為語(yǔ)文教材不可缺少的一部分。本單元的課文意在讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗,了解民生和民間文化,并通過這些有聲有色的民俗風(fēng)情畫去感受自身日常生活中蘊(yùn)涵的無窮樂趣。而本文又屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情。
二、學(xué)情分析：
處在青春期的學(xué)生，有強(qiáng)烈的求知欲和好奇心，對(duì)文學(xué)作品有一定的獨(dú)特體驗(yàn)和看法，并且有表達(dá)個(gè)人觀點(diǎn)的欲望。傳統(tǒng)文化對(duì)當(dāng)代中學(xué)生來說，應(yīng)該是比較疏遠(yuǎn)的話題，他們深受西洋和港臺(tái)文化影響,缺乏認(rèn)識(shí)了解傳統(tǒng)文化的機(jī)會(huì)，更加不知道如何欣賞傳統(tǒng)文化。因此，面對(duì)傳統(tǒng)文化與西方文化強(qiáng)烈碰撞的現(xiàn)實(shí)，他們需要恰當(dāng)適時(shí)的引導(dǎo)。
根據(jù)本單元的特點(diǎn)和學(xué)生的情況，我對(duì)本文做了以下的教學(xué)設(shè)計(jì)：
【知識(shí)目標(biāo)】：了解端午習(xí)俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情。
【能力目標(biāo)】：1、學(xué)會(huì)搜集資料，簡(jiǎn)要講述見聞，有條理地發(fā)表見解。
2、學(xué)習(xí)誦讀富有生活情趣的語(yǔ)言。
【情感目標(biāo)】：提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。
【教學(xué)重點(diǎn)】：通過品味平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言，感受傳統(tǒng)習(xí)俗蘊(yùn)涵的情趣。
【教學(xué)難點(diǎn)】：引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)自身體驗(yàn)，感受日常生活中的無窮趣味。
三、教法與學(xué)法：
如何讓學(xué)生學(xué)會(huì)品味傳統(tǒng)習(xí)俗文化呢?還是那句老話：“興趣是最好的老師”。本文的一些童年趣事、過節(jié)習(xí)俗容易引起學(xué)生的興趣。教師以“情趣”二字為切入點(diǎn)，通過朗讀賞析品味語(yǔ)言，引導(dǎo)學(xué)生逐步從表面感知、分析感悟、反思?xì)w納、最后上升到初步領(lǐng)悟中國(guó)傳統(tǒng)文化的思想高度。
與教學(xué)過程相照應(yīng)，我設(shè)計(jì)了如下的教法與學(xué)法：教法：導(dǎo)入——閱讀——拓展。
學(xué)法：歸納復(fù)述——搜索整合——誦讀品味——合作感悟——探究反思。
四、教學(xué)過程：
1、激發(fā)興趣，導(dǎo)入課題。
首先向?qū)W生出示食物圖片，讓他們猜猜這些食品與哪些傳統(tǒng)節(jié)日有關(guān)。再讓學(xué)生談?wù)勛约杭亦l(xiāng)的一些傳統(tǒng)節(jié)日的風(fēng)味小吃。此環(huán)節(jié)激發(fā)學(xué)生興趣，培養(yǎng)歸納復(fù)述知識(shí)的能力。
2、瀏覽課文，整體感知。
(1)學(xué)生瀏覽課文，思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?
意圖：在于培養(yǎng)學(xué)生自主搜索文章關(guān)鍵信息的能力。
(2)談?wù)勀氵€知道哪些端午習(xí)俗?這些習(xí)俗的緣由是什么?
意圖：?jiǎn)栴}一可以讓學(xué)生廣泛涉獵端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣，分享課前查找的資料信息。
問題二讓學(xué)生對(duì)端午的認(rèn)識(shí)從粗淺了解轉(zhuǎn)向探究根源，可以說是對(duì)文史地哲等知識(shí)的一個(gè)匯總學(xué)習(xí)，從而使學(xué)生對(duì)我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日文化有更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。此環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生搜索整合信息的能力，要求完整準(zhǔn)確，語(yǔ)言生動(dòng)地講述見聞,完全體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的教學(xué)理念,激發(fā)了學(xué)生的主動(dòng)意識(shí)和進(jìn)取精神。
3、精讀課文，感受情趣。
汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。
讓學(xué)生在文中找出體現(xiàn)汪曾祺是語(yǔ)言風(fēng)格的語(yǔ)句，反復(fù)朗讀品味。
例如:1、我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋,是不大高興的,好像我們那就窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的咸鴨蛋,確實(shí)是好,我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實(shí)在瞧不上。
2、一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。
如何讓學(xué)生學(xué)會(huì)品味文章的情趣呢?先讓他們反復(fù)朗讀，并抓住關(guān)鍵語(yǔ)句賞析。如“所食鴨蛋多矣”“曾經(jīng)滄海難為水”這幾處，或在平實(shí)的白話中穿插頗具特色古漢語(yǔ)，或大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。此處可以讓學(xué)生模仿古人的口氣朗讀。
又如“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以?！?，“確實(shí)是好”，“我實(shí)在瞧不上?！钡葞滋幎驾^為明顯地運(yùn)用了江浙方言，顯得非常生動(dòng)親切。教師可以激發(fā)學(xué)生的興趣，再投影一段《胡同文化》里的文字，“北京人易于滿足，他們對(duì)生活的物質(zhì)要求不高，有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯(cuò)，小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿!”這是一段京味十足的語(yǔ)言，特別是一個(gè)“嘿”字，把北京人恬淡知足，悠然自得的神情描寫得活靈活現(xiàn)。從而讓學(xué)生真正領(lǐng)會(huì)汪曾祺的文章里運(yùn)用方言的妙處。
可見，感悟文章情感的最好方法就是誦讀。我設(shè)計(jì)這樣的教學(xué)環(huán)節(jié)，既有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生自主活動(dòng)的積極性，又培養(yǎng)學(xué)生朗讀能力。
4、回歸生活，分享體驗(yàn)。
我們之前讓學(xué)生回歸課本,從語(yǔ)言文字中感受平凡生活中的情趣，理解傳統(tǒng)習(xí)俗滲透的一些民族文化和鄉(xiāng)土情結(jié)?，F(xiàn)在再跳出課本,進(jìn)行拓展延伸,說說傳統(tǒng)節(jié)日中類似這樣頗具情趣的小事。本環(huán)節(jié)教師先拋磚引玉，投影一段文字，再讓學(xué)生充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性,各抒己見，在合作互動(dòng)的過程中分享體驗(yàn),感悟生活，感受到民俗文化就在我們身邊。
5、創(chuàng)設(shè)情境，深刻反思。
思考：我國(guó)的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下，已經(jīng)逐日淡化，倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國(guó)人心目中的分量越來越重要。
此環(huán)節(jié)讓學(xué)生關(guān)注社會(huì)，關(guān)注熱點(diǎn)，并能聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識(shí)，對(duì)生活現(xiàn)象作出自己的評(píng)價(jià)。使他們對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗、傳統(tǒng)文化有一個(gè)理性的認(rèn)識(shí)。認(rèn)識(shí)到重視傳統(tǒng)文化，珍惜傳統(tǒng)文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕,從而達(dá)到道德教育與審美熏陶的雙重教育目的。
以上就是本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)。回顧整個(gè)教學(xué)過程，學(xué)生在教師的引領(lǐng)下，從感興趣的話題入手，對(duì)文本進(jìn)行賞析品味，最后跳出課本，關(guān)注社會(huì)，反思生活。
在文本閱讀中，學(xué)生的搜索整合信息能力、歸納復(fù)述知識(shí)能力、誦讀能力、自主學(xué)習(xí)與合作探究的能力、分析鑒別能力都得到一定程度的提高。
整個(gè)教學(xué)設(shè)計(jì)圍繞幾個(gè)基本理念：
1、學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，充分激發(fā)學(xué)生的主觀能動(dòng)性。
2、提倡自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，強(qiáng)調(diào)在語(yǔ)文實(shí)踐中掌握語(yǔ)文規(guī)律。
3、注重文本的學(xué)習(xí)，通過反復(fù)朗讀來品味語(yǔ)言。
結(jié)語(yǔ)：新課改給語(yǔ)文教學(xué)帶來了新氣象，我在新課標(biāo)的引領(lǐng)下，在語(yǔ)文教學(xué)中做了許多大膽的嘗試，正如我的這節(jié)研討課一樣，讓學(xué)生在感興趣的自主活動(dòng)中全面提高語(yǔ)文素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)探究、團(tuán)結(jié)合作、勇于創(chuàng)新的精神，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體。語(yǔ)文教學(xué)的藝術(shù)多種多樣，在今后的教學(xué)中，我們還應(yīng)做更多的探索，使語(yǔ)文能力成為學(xué)生終生受益的法寶。
汪曾祺端午的鴨蛋教案篇五
【知識(shí)目標(biāo)】：
了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。
【能力目標(biāo)】：
1.朗讀課文精彩語(yǔ)句，了解作者“小敘事”的創(chuàng)作特點(diǎn)。
2、品味本文平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言特色。
3、理清行文思路，了解作者閑適自由的風(fēng)格。
4、體悟小品文中的經(jīng)典。
【情感目標(biāo)】：
1、培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)的習(xí)慣，引導(dǎo)他們?cè)谄降纳钪邪l(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意。
2、激起學(xué)生對(duì)兒時(shí)生活懷想和對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛的感情，提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。
【教學(xué)重點(diǎn)】：
通過品味平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言，解讀文本內(nèi)在的韻味，感受作者獨(dú)特的情趣。
【教學(xué)難點(diǎn)】：
解讀文本，品味經(jīng)典。
教學(xué)手段。
多媒體課件輔助教學(xué)。
課前準(zhǔn)備。
預(yù)習(xí)本文字詞，掃清閱讀障礙。
3.搜集一些各地(或家鄉(xiāng))有關(guān)端午風(fēng)俗、傳說的資料或具體實(shí)物;想一想自己童年時(shí)代最難忘的有關(guān)過節(jié)的一件事或一件物品。
課時(shí)安排。
一課時(shí)。
教學(xué)思路。
說風(fēng)俗——讀文本——談鴨蛋——品鄉(xiāng)情——論作家——評(píng)經(jīng)典——寫真心。
教學(xué)設(shè)計(jì)。
情境導(dǎo)入：說風(fēng)俗。
請(qǐng)同學(xué)說說中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日。
端午節(jié)是在什么時(shí)候，是為了紀(jì)念誰(shuí)?
屈原有哪些值得紀(jì)念的地方?
(這些偉大人物的思想、追求、生平經(jīng)歷已經(jīng)融入了我們的日常生活當(dāng)中。)。
我們紀(jì)念屈原，能激起我們?cè)鯓拥那楦心?
(熱愛家鄉(xiāng)，熱愛生活。)。
既然端午節(jié)這么有意義，那么上虞的端午有什么風(fēng)俗活動(dòng)嗎?
(吃“五黃”：黃鱔、、黃瓜、黃酒、黃桃、黃魚。蛋黃、雄黃酒。
掛艾草、點(diǎn)蚊香、喝雄黃酒。)。
(學(xué)生簡(jiǎn)要介紹汪曾祺)。
6、最與眾不同的是吃“十二紅”，你知道這個(gè)名字有什么特殊的含義嗎?比如：我們過年的時(shí)候總少不了魚。
(好象我們那個(gè)窮地方就出鴨蛋似的)。
(高郵鴨蛋：好、奇、名。)。
9、作者對(duì)家鄉(xiāng)的鴨蛋情有獨(dú)鐘，充滿了什么感情?想表達(dá)什么樣的思想?
(自豪“與有榮焉”“曾經(jīng)滄海難為水”)。
(對(duì)故鄉(xiāng)的特產(chǎn)，對(duì)故鄉(xiāng)、對(duì)生活的熱愛)。
10、既然作者要寫出自己故鄉(xiāng)的特產(chǎn)，要寫出自己對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛，就要寫好，但是，大家讀了這篇文章，有沒有感覺文章的結(jié)構(gòu)比較不同。
(可能有學(xué)生說這是流水帳)。
11、這就像是騎著馬，自由散漫地走，但是又不是完全亂了套，而是始終圍繞著一個(gè)中心，這個(gè)中心就是文章的題目。題目在文章中起著提綱挈領(lǐng)的作用。
12、文章結(jié)構(gòu)分析：
端午的風(fēng)俗(鋪墊背景)。
(2)孫康、車胤和文中的“我”有什么相似之處呢?
(艱苦環(huán)境中仍不失改變生活的渴望，對(duì)美好生活的追求)。
(自我解嘲，只要有了這種刻苦學(xué)習(xí)，熱愛生活，改變生活的心意，又何必一定要在乎形式。)。
11、總結(jié)汪曾祺閑適自由的寫作風(fēng)格。
作者行文如同隨意聊天，于自然而然中寫出自己獨(dú)特的感受。作者先濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛，為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了一個(gè)合理的背景，使下文寫“端午的鴨蛋”變得水到渠成。
12、像這樣層層遞進(jìn)、環(huán)環(huán)相扣的結(jié)構(gòu)，你還能從文章中找出一例來嗎?
(我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。)。
13、除了結(jié)構(gòu)上的閑適自由，汪曾祺語(yǔ)言也比較有特色。大家讀了這篇文章，覺得這篇文章語(yǔ)言上能給你什么感覺。
請(qǐng)學(xué)生朗讀比較感興趣的語(yǔ)句。
口語(yǔ)(短句)、方言、文言、成語(yǔ)。
a、感嘆句。
(1)哦!你們那里出咸鴨蛋!
(2)還不就是個(gè)鴨蛋!
(3)好像我們那窮地方就出鴨蛋似的!
(4)但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!
(5)這叫什么咸鴨蛋呢!
(6)有!
(7)好看極了!
b、問句。
(1)這就能辟邪嗎?
汪曾祺端午的鴨蛋教案篇六
1．朗讀課文，了解文章的內(nèi)容及作者的思想感情。
2．引導(dǎo)學(xué)生在體味個(gè)人生活體驗(yàn)的基礎(chǔ)上，再進(jìn)一步，體味文章中蘊(yùn)含的情感及語(yǔ)言特色。
1．品味本文平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言特色。
2．引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)自身的生活體驗(yàn)，感受日常生活中蘊(yùn)涵的無窮樂趣。
多媒體課件輔助教學(xué)。
1．預(yù)習(xí)本文字詞，掃清閱讀障礙。
2．搜集一些各地（或家鄉(xiāng)）有關(guān)端午風(fēng)俗、傳說的資料或具體實(shí)物；想一想自己童年時(shí)代最難忘的有關(guān)過節(jié)的一件事或一件物品。
一課時(shí)。
1．以學(xué)生們熟悉的有關(guān)本地端午節(jié)的風(fēng)俗、實(shí)物引入新課學(xué)習(xí)，并出示目標(biāo)。（多媒體課件展示）。
2．閱讀指導(dǎo)：
a．寫了什么？
b．為什么寫？
c．怎樣寫的？
腌、門楣、莧菜、籍貫、城隍廟、囊螢映雪、肅然起敬。
教師小結(jié)：
作者的語(yǔ)言功力非凡，注意從文中摘錄、積累精彩的語(yǔ)句。
聽錄音范讀課文，學(xué)生思考問題：
1．作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？
2．作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？
學(xué)生自主思考、明確，教師引導(dǎo)、小結(jié)。
——領(lǐng)會(huì)文章主旨：日常生活中富含生活情趣、人生意味。只有充分感受生活中的種種快樂、悲苦、平淡以及詩(shī)意，我們才算真實(shí)地體驗(yàn)到生活的滋味，這也正是汪曾祺的魅力所在。文章讀來從容散淡，流露出對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛。
1．默讀課文，畫出自己喜愛的語(yǔ)句。
2．朗讀：用普通話正確、流利、有表情地朗讀你最喜歡的句子，并談?wù)勀愕母惺芑蚶碛?。（仿照范讀錄音，可以個(gè)別朗讀、齊讀）。
3．教師引導(dǎo)學(xué)生小結(jié)汪曾祺在本文中的語(yǔ)言藝術(shù)風(fēng)格：
a．口語(yǔ)色彩濃厚且?guī)в械挠哪?BR> 表現(xiàn)在好用短句，文中時(shí)常穿插樸素的大白話或是淡淡的幽默，信口而出，自然而然，令人備感親切。
b．古漢語(yǔ)的點(diǎn)綴。
樸素的現(xiàn)代口語(yǔ)與典雅的古漢語(yǔ)相映成趣，倍添典雅之美和藝術(shù)韻味。
c．善于運(yùn)用語(yǔ)言“造型”。
作者有時(shí)只用一兩個(gè)字眼就能寫出事物的特色神韻，活靈活現(xiàn)，繪聲繪色。
d．適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用方言。
文中個(gè)別地方有所體現(xiàn)，帶有鮮明的地方特色。
——汪曾祺在語(yǔ)言上的追求是：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。這幾個(gè)方面在這篇文章中都有傳神的表現(xiàn)。
讀了本文，聯(lián)系自身，調(diào)動(dòng)自己的經(jīng)驗(yàn)積累，介紹自己童年時(shí)代最難忘的有關(guān)過節(jié)的一件事或一件物品（原因、感受或啟發(fā)），要求多運(yùn)用自然恰當(dāng)?shù)目谡Z(yǔ)。
師生互動(dòng)，共同交流。
（略）。
1．完成字詞練習(xí)。
汪曾祺端午的鴨蛋教案篇七
1、整體把握文章框架，感知課文內(nèi)容。
2、誦讀課文，體會(huì)作者的語(yǔ)言風(fēng)格。
3、體味文章中蘊(yùn)含的情感。
4、了解端午風(fēng)俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情，提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。
1、品味本文平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言特色。
2、學(xué)習(xí)民俗文化，加深對(duì)民族的了解和感情。
多媒體課件輔助教學(xué)。
一、導(dǎo)入新課。
1、明確教學(xué)目標(biāo)、重點(diǎn)。
2、簡(jiǎn)介端午節(jié)、作者。
二、學(xué)習(xí)課文內(nèi)容。
1、初讀課文，整體感知課文主旨。
2、精讀課文，把握脈絡(luò)和主旨。
三、語(yǔ)言品析。
1、默讀課文，勾畫出自己喜愛的語(yǔ)句，細(xì)心品味語(yǔ)言的精妙并體會(huì)語(yǔ)言特點(diǎn)。（結(jié)合研討與練習(xí)二）。
2、四人小組交流，讀一讀，品一品，說說你的感受和理由。
3、明確作者的語(yǔ)言藝術(shù)風(fēng)格。
四、拓展延伸。
2、發(fā)表自己對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的看法。
五、布置作業(yè)。
1、熟讀課文，在次品味語(yǔ)言特點(diǎn)。
2、小作文：寫一寫自己過傳統(tǒng)節(jié)日的.點(diǎn)滴體驗(yàn)。
汪曾祺端午的鴨蛋教案篇八
我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。
我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬：“哦!你們那里出咸鴨蛋!”上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：“高郵咸蛋”。
汪曾祺端午的鴨蛋教案篇九
看到汪曾祺的《端午的鴨蛋》就想到了他的《胡同文化》。在那細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的胡同里，最讓人回味悠長(zhǎng)的是那一聲意蘊(yùn)高遠(yuǎn)的“嘿”。這一“嘿”，“嘿”出了作者對(duì)北京胡同的綿長(zhǎng)情思，“嘿”出了汪老先生閑散自由的行文風(fēng)格，也“嘿”出了他對(duì)生活真味的獨(dú)特感受。在疏放中透出凝重，于平淡中顯現(xiàn)奇崛，是汪曾祺散文的主要風(fēng)格。
《端午的鴨蛋》就是這樣一篇既具有生活神韻又凝結(jié)著濃烈民俗鄉(xiāng)情的散文。
先生以“家鄉(xiāng)的端午”開篇，直接切題，直抒胸臆，用“很多風(fēng)俗”引出下文。于是，在他的筆下，一系列端午風(fēng)俗就走入了我們的視野：系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃“十二紅”等等。這人有我有，人無我有的風(fēng)俗，在先生看來，都成了他最珍貴的回憶。因此，行文流水，如話家常，如數(shù)家珍，于自然、平淡中，表達(dá)了對(duì)生活的真愛和對(duì)故鄉(xiāng)的懷想。
然而，讓先生頗感自豪的還是家鄉(xiāng)“著名”的“鴨蛋”。在這滿篇洋溢著深深淺淺的故鄉(xiāng)情緒里，“著名的鴨種”、“善于腌鴨蛋”的高郵人、大都市店鋪里的鴨蛋、別處沒有的雙黃鴨蛋、質(zhì)細(xì)而油多的高郵咸蛋，甚至用鴨蛋做成的“朱砂豆腐”都成為他不厭其煩并引以為自豪的表述對(duì)象。以至于對(duì)對(duì)方的“肅然起敬”和“稱道”也不屑一顧，竟然會(huì)生出“我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的!”這樣的感慨。
其實(shí)，先生的不屑并不在于此。看，一個(gè)“不過”，筆鋒一宕，那藏在心底的自豪和喜悅就悄然溢出。用“驚奇不已”和“確實(shí)是好”是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，于是，“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。”“高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。”等等語(yǔ)言躍然紙上。甚至于引用了袁枚的文字還不甘罷休，還要羅列種種吃法，并用北京的咸鴨蛋和故鄉(xiāng)的咸鴨蛋比對(duì)?！斑@叫什么咸鴨蛋呢!”八個(gè)字符，一個(gè)嘆號(hào)，直白而樸素的話語(yǔ)，幽默而爽朗的聲音把先生對(duì)故鄉(xiāng)的厚愛鋪滿了整篇文章。好像先生此時(shí)已經(jīng)忘記了自己雖是高郵人，但北京也是他多年居住的地方似的，全然不顧及北京人的感受。
“吱——紅油就冒出來了。”這個(gè)拖著長(zhǎng)音的“吱”字，繪形、繪色、繪神，把先生孩童時(shí)吃鴨蛋的情態(tài)出神入化般地描繪出來。既是一幅民族風(fēng)俗畫，也是一曲生活的贊歌。我們從這里窺探出先生對(duì)兒時(shí)生活的懷戀和追憶，解讀到先生對(duì)民俗文化的尊崇和敬畏，這種種情感，都源于先生在生活中對(duì)“和諧”與“健康人性”的追求的過程中。
讀到這里，我不禁悵然而嘆：先生對(duì)鴨蛋的感情可謂真也，足也，甚也。這豈止是對(duì)鴨蛋的情有獨(dú)鐘?這是對(duì)生活真味的悠然品讀，是對(duì)家鄉(xiāng)情懷的慨然詮釋。
端午到了，家鄉(xiāng)的鴨蛋又有了別樣的故事，在這里，作者把兒時(shí)生活的影像一幕幕拉開：
端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢!有!一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。挑好了，裝在絡(luò)子里，掛在大襟的紐扣上。這有什么好看呢?然而它是孩子心愛的飾物。
……。
蛋黃蛋白吃光了，用清水把鴨蛋里面洗凈，晚上捉了螢火蟲來，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅。螢火蟲在鴨蛋殼里一閃一閃地亮，好看極了!
小時(shí)讀囊螢映雪故事，覺得東晉的車胤用練囊盛了幾十只螢火蟲，照了讀書，還不如用鴨蛋殼來裝螢火蟲。
兒時(shí)的生活是快樂的，兒時(shí)的生活也是永恒的。每一個(gè)細(xì)節(jié)都是記憶，每一個(gè)記憶都是懷想。那咸咸淡淡的鴨蛋，不正是作者對(duì)生活對(duì)故鄉(xiāng)的心情寫照嗎?此時(shí)，端午的鴨蛋已經(jīng)成為一個(gè)意象，成為先生與往昔歲月相紐結(jié)的一個(gè)通道，將綿長(zhǎng)的生活真味凝固在了這平淡的生活之中，從而成為雋永的回憶和懷戀。
汪曾祺認(rèn)為：“風(fēng)俗是一個(gè)民族集體創(chuàng)作的抒情詩(shī)?！睂戯L(fēng)俗，有點(diǎn)懷舊，但那是故國(guó)神游，給人是慰藉，不是悲苦。因此，民俗的多姿、平凡的生活、兒時(shí)的影像在他的筆下顯示出了獨(dú)具風(fēng)格的魅力。而他那簡(jiǎn)約、傳神、清新、鮮活的語(yǔ)言特點(diǎn)也給我們帶來了生活和藝術(shù)的享受。
汪曾祺端午的鴨蛋教案篇十
1、朗讀課文，了解文章的內(nèi)容及作者的思想感情。
2、引導(dǎo)學(xué)生在體味個(gè)人生活體驗(yàn)的基礎(chǔ)上，再進(jìn)一步，體味文章中蘊(yùn)含的情感及語(yǔ)言特色。
1、品味本文平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言特色。
2、引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)自身的生活體驗(yàn)，感受日常生活中蘊(yùn)涵的無窮樂趣。
多媒體課件輔助教學(xué)。
1、預(yù)習(xí)本文字詞，掃清閱讀障礙。
2、搜集一些各地（或家鄉(xiāng)）有關(guān)端午風(fēng)俗、傳說的資料或具體實(shí)物；想一想自己童年時(shí)代最難忘的有關(guān)過節(jié)的一件事或一件物品。
一課時(shí)。
1、以學(xué)生們熟悉的有關(guān)本地端午節(jié)的風(fēng)俗、實(shí)物引入新課學(xué)習(xí)，并出示目標(biāo)。（多媒體課件展示）。
2、閱讀指導(dǎo)：
a、寫了什么？
b、為什么寫？
c、怎樣寫的？
腌門楣莧菜籍貫城隍廟囊螢映雪肅然起敬。
教師小結(jié)：
作者的語(yǔ)言功力非凡，注意從文中摘錄、積累精彩的語(yǔ)句。
聽錄音范讀課文，學(xué)生思考問題：
1、作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？
2、作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？
學(xué)生自主思考、明確，教師引導(dǎo)、小結(jié)。
——領(lǐng)會(huì)文章主旨：日常生活中富含生活情趣、人生意味。只有充分感受生活中的種種快樂、悲苦、平淡以及詩(shī)意，我們才算真實(shí)地體驗(yàn)到生活的滋味，這也正是汪曾祺的魅力所在。文章讀來從容散淡，流露出對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛。
1、默讀課文，畫出自己喜愛的語(yǔ)句。
2、朗讀：用普通話正確、流利、有表情地朗讀你最喜歡的句子，并談?wù)勀愕母惺芑蚶碛伞＃ǚ抡辗蹲x錄音，可以個(gè)別朗讀、齊讀）。
3、教師引導(dǎo)學(xué)生小結(jié)汪曾祺在本文中的語(yǔ)言藝術(shù)風(fēng)格：
a、口語(yǔ)色彩濃厚且?guī)в械挠哪?BR> 表現(xiàn)在好用短句，文中時(shí)常穿插樸素的大白話或是淡淡的幽默，信口而出，自然而然，令人備感親切。
b、古漢語(yǔ)的點(diǎn)綴。
樸素的現(xiàn)代口語(yǔ)與典雅的古漢語(yǔ)相映成趣，倍添典雅之美和藝術(shù)韻味。
c、善于運(yùn)用語(yǔ)言“造型”。
作者有時(shí)只用一兩個(gè)字眼就能寫出事物的特色神韻，活靈活現(xiàn)，繪聲繪色。
d、適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用方言。
文中個(gè)別地方有所體現(xiàn)，帶有鮮明的地方特色。
——汪曾祺在語(yǔ)言上的追求是：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)腵方言表現(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。這幾個(gè)方面在這篇文章中都有傳神的表現(xiàn)。
讀了本文，聯(lián)系自身，調(diào)動(dòng)自己的經(jīng)驗(yàn)積累，介紹自己童年時(shí)代最難忘的有關(guān)過節(jié)的一件事或一件物品（原因、感受或啟發(fā)），要求多運(yùn)用自然恰當(dāng)?shù)目谡Z(yǔ)。
師生互動(dòng)，共同交流。
（略）。
1、完成字詞練習(xí)。
汪曾祺端午的鴨蛋教案篇十一
鴨蛋。
教案。
能積累精彩詞句，品味語(yǔ)言，品味平淡而有味的語(yǔ)言特色;能理清行文思路，感受傳統(tǒng)節(jié)日中的民俗文化，感受文中情趣，理解作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛之情。下面小編帶來了一篇《端午的鴨蛋》教案，歡迎閱讀。
【教學(xué)重點(diǎn)】：通過品味平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言，解讀文本內(nèi)在的韻味，感受作者獨(dú)特的情趣和情感。
【教學(xué)難點(diǎn)】：解讀文本，品味語(yǔ)言。
【教學(xué)時(shí)數(shù)】：二課時(shí)。
【教學(xué)過程】。
一、激發(fā)興趣，導(dǎo)入新課。
二、檢查預(yù)習(xí)，掃清字詞障礙。
1、簡(jiǎn)介作者。(口頭敘述，參照頁(yè)腳注釋)。
3、檢查預(yù)習(xí)，掃清字詞障礙。(幻燈片展示)檢查學(xué)生對(duì)字詞的音、形、義的掌握，“聽說讀寫”訓(xùn)練。看字詞讀出或?qū)懗銎匆?聽讀音，寫出相應(yīng)的字詞;讓學(xué)生說出一些字詞的含義。
字詞：門楣莧菜籍貫城隍廟肅然起敬囊螢映雪莫名其妙。
三、瀏覽課文，整體感知?？焖贋g覽全文，并思考以下問題。(幻燈片展示問題)。
1.將文章內(nèi)容分為三部分，各擬一個(gè)小標(biāo)題，理清文章思路。(明確：1.課文第一段，說“端午”，介紹端午的種種風(fēng)俗。第二、三段，說鴨蛋，寫家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲、特色。第四段正式涉及正題——端午的鴨蛋，著重寫端午的“鴨蛋絡(luò)子”。第五段寫吃鴨蛋、玩蛋殼。第六段是補(bǔ)筆。課文先從端午的風(fēng)俗談起，從各地均有得風(fēng)俗寫到家鄉(xiāng)獨(dú)有的風(fēng)俗，再寫到“十二紅”，寫到“咸鴨蛋”，然后介紹家鄉(xiāng)的鴨蛋——最后涉及正題，寫端午的鴨蛋。)(教師板書：端午的風(fēng)俗——家鄉(xiāng)的鴨蛋——端午的鴨蛋)。
2.文中流露出作者怎樣的情感?(明確：對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛)。
3.作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?哪些風(fēng)俗是高郵獨(dú)有的?(明確：文章開頭寫了端午的風(fēng)俗，介紹了“系百索子”，“做香角子”，“貼五毒、貼符、喝雄黃酒”等風(fēng)俗;又列舉了“可能與別處不一樣的風(fēng)俗”：“放黃煙子”“吃‘十二紅’”。)。
4.作者為什么不直接寫“端午的鴨蛋”而要先寫端午的風(fēng)俗?這是一種什么樣的寫法?(學(xué)生研討)。
從寫作手法上，先濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛，就為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了一個(gè)合理的背景，起到“鋪墊”作用。這是“鋪墊”的寫作手法。鋪墊的手法以前我們也學(xué)過了。比如，《社戲》一文真正寫看社戲的內(nèi)容還不及整篇的四分之一，全文以社戲?yàn)榫€，在層層鋪墊中凸顯中心。
四、回顧知識(shí)。上節(jié)課我們已經(jīng)開始學(xué)習(xí)《端午的鴨蛋》，現(xiàn)在我們一起來回顧一下課文內(nèi)容。文章第一自然段先寫“端午的風(fēng)俗”，有哪些風(fēng)俗呢?(學(xué)生回答)接著寫“家鄉(xiāng)的鴨蛋”(此處為學(xué)生回答)，然后寫“家鄉(xiāng)端午的鴨蛋”(此處為學(xué)生回答)。整篇文章流露出作者怎樣的感情?(學(xué)生回答：對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛、對(duì)兒時(shí)生活的懷念)。
五、品味語(yǔ)言。1、學(xué)生齊讀第二三自然段。作者是怎樣表達(dá)這樣的情感呢?這就需要我們仔細(xì)揣摩文中的語(yǔ)言。
(小結(jié))我們?cè)诓粩喾磸?fù)“讀”的過程中，品出“味”來，那我們品出了什么味(呢?“味”就是在字里行間滲透的“情”，我們品“鴨蛋味”，感作者的“家鄉(xiāng)情”?！拔丁笔菍?duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的自豪之情，喜愛之情;也就是對(duì)家鄉(xiāng)的自豪和熱愛之情。六、拓展延伸作者懷著對(duì)家鄉(xiāng)的自豪和熱愛之情，寫下了這篇文章，向更多的人介紹了作者家鄉(xiāng)端午節(jié)的風(fēng)俗和這個(gè)節(jié)日里吃的高郵咸鴨蛋。可是，這個(gè)備受作者推崇和懷念的端午節(jié)，卻遭遇了讓我們都措手不及的事情。請(qǐng)同學(xué)們看到這一則材料。并說說你對(duì)此現(xiàn)象有哪些看法?(生：我們要重視并珍惜我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。)(幻燈片展示)資料鏈接：由韓國(guó)申報(bào)的江陵端午祭，于巴黎時(shí)間20xx年11月24日被聯(lián)合國(guó)教科文組織正式確定為“人類傳說及無形遺產(chǎn)著作”。一度沸沸揚(yáng)揚(yáng)的中韓端午節(jié)“申遺”之爭(zhēng)以韓國(guó)的勝利而告終，留給中國(guó)人的是一連串的反思??當(dāng)今社會(huì)，人們似乎越來越熱衷于過“洋節(jié)”，如西方的“圣誕節(jié)”“情人節(jié)”“萬圣節(jié)”“感恩節(jié)”等都被炒得如火如荼，而中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日卻日益遭受冷遇。你如何看待這種現(xiàn)象?七、布置作業(yè)：用充滿感情的語(yǔ)言介紹當(dāng)?shù)卦谀硞€(gè)傳統(tǒng)節(jié)日里的一些風(fēng)俗。請(qǐng)大家想一下，我們當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)節(jié)日里有哪些風(fēng)俗?端午節(jié)里我們賽龍舟、包粽子、掛艾葉菖蒲到門外等等;春節(jié)里在年三十晚祭神、臨近晚上十二點(diǎn)貼。
春聯(lián)。
和燒鞭炮、說吉祥話等等;請(qǐng)大家以充滿感情的語(yǔ)言寫一小段話，介紹當(dāng)?shù)啬硞€(gè)傳統(tǒng)節(jié)日里的一些風(fēng)俗。板書設(shè)計(jì)：端午的鴨蛋汪曾祺“味”——就是情，對(duì)家鄉(xiāng)的自豪、熱愛之情。小結(jié))我們?cè)诓粩喾磸?fù)“讀”的過程中，品出“味”來，那我們品出了什么味呢?“味”就是在字里行間滲透的“情”，我們品“鴨蛋味”，感作者的“家鄉(xiāng)情”?！拔丁笔菍?duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的自豪之情，喜愛之情;也就是對(duì)家鄉(xiāng)的自豪和熱愛之情。
六、拓展延伸。
作者懷著對(duì)家鄉(xiāng)的自豪和熱愛之情，寫下了這篇文章，向更多的人介紹了作者家鄉(xiāng)端午節(jié)的風(fēng)俗和這個(gè)節(jié)日里吃的高郵咸鴨蛋。可是，這個(gè)備受作者推崇和懷念的端午節(jié)，卻遭遇了讓我們都措手不及的事情。請(qǐng)同學(xué)們看到這一則材料。
七、布置作業(yè)：用充滿感情的語(yǔ)言介紹當(dāng)?shù)卦谀硞€(gè)傳統(tǒng)節(jié)日里的一些風(fēng)俗。
請(qǐng)大家想一下，我們當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)節(jié)日里有哪些風(fēng)俗?端午節(jié)里我們賽龍舟、包粽子、掛艾葉菖蒲到門外等等;春節(jié)里在年三十晚祭神、臨近晚上十二點(diǎn)貼春聯(lián)和燒鞭炮、說吉祥話等等;請(qǐng)大家以充滿感情的語(yǔ)言寫一小段話，介紹當(dāng)?shù)啬硞€(gè)傳統(tǒng)節(jié)日里的一些風(fēng)俗。
汪曾祺端午的鴨蛋教案篇十二
1．以同學(xué)們熟悉的有關(guān)本地端午節(jié)的風(fēng)俗、實(shí)物引入新課學(xué)習(xí)，并出示目標(biāo)。（多媒體課件展示）。
2．閱讀指導(dǎo)：
a．寫了什么？
b．為什么寫？
c．怎樣寫的？
檢查預(yù)習(xí)。
腌門楣莧菜籍貫城隍廟囊螢映雪肅然起敬。
教師小結(jié)：
作者的語(yǔ)言功力非凡，注意從文中摘錄、積累精彩的語(yǔ)句。
整體感知。
聽錄音范讀課文，同學(xué)考慮問題：
1．作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？
2．作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？
同學(xué)自主考慮、明確，教師引導(dǎo)、小結(jié)。
――領(lǐng)會(huì)文章主旨：日常生活中富含生活情趣、人生意味。只有充沛感受生活中的種種快樂、悲苦、平淡以和詩(shī)意，我們才算真實(shí)地體驗(yàn)到生活的滋味，這也正是汪曾祺的魅力所在。文章讀來從容散淡，流露出對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛。
品讀賞析。
1．默讀課文，畫出自身喜愛的語(yǔ)句。
2．朗讀：用普通話正確、流利、有表情地朗讀你最喜歡的句子，并談?wù)勀愕母惺芑蚶碛伞＃ǚ抡辗蹲x錄音，可以個(gè)別朗讀、齊讀）。
3．教師引導(dǎo)同學(xué)小結(jié)汪曾祺在本文中的語(yǔ)言藝術(shù)風(fēng)格：
a．口語(yǔ)色彩濃厚且?guī)в械挠哪?BR> 表示在好用短句，文中時(shí)常交叉樸素的大文言或是淡淡的幽默，信口而出，自然而然，令人備感親切。
b．古漢語(yǔ)的點(diǎn)綴。
樸素的現(xiàn)代口語(yǔ)與典雅的古漢語(yǔ)相映成趣，倍添典雅之美和藝術(shù)韻味。
c．善于運(yùn)用語(yǔ)言“造型”。
作者有時(shí)只用一兩個(gè)字眼就能寫出事物的特色神韻，活靈活現(xiàn)，繪聲繪色。
d．適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用方言。
文中個(gè)別地方有所體現(xiàn)，帶有鮮明的地方特色。
――汪曾祺在語(yǔ)言上的追求是：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员硎咀髌返牡胤教厣械挠哪?。這幾個(gè)方面在這篇文章中都有傳神的表示。
體驗(yàn)。
讀了本文，聯(lián)系自身，調(diào)動(dòng)自身的經(jīng)驗(yàn)積累，介紹自身童年時(shí)代最難忘的有關(guān)過節(jié)的一件事或一件物品（原因、感受或啟發(fā)），要求多運(yùn)用自然恰當(dāng)?shù)目谡Z(yǔ)。
師生互動(dòng)，一起交流。
總結(jié)全文。
（略）。
安排作業(yè)。
1．完成字詞練習(xí)。
汪曾祺端午的鴨蛋教案篇十三
汪曾祺(193月5日—5月16日)，江蘇高郵人，現(xiàn)當(dāng)代作家、散文家、戲劇家，京派作家的代表人物。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大，歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編輯。
汪曾祺在短篇小說創(chuàng)作上頗有成就。著有小說集《邂逅集》，小說《受戒》、《大淖記事》，散文集《蒲橋集》，大部分作品，收錄在《汪曾祺全集》中。被譽(yù)為“抒情的人道主義者，中國(guó)最后一個(gè)純粹的文人，中國(guó)最后一個(gè)士大夫?！?BR> 中國(guó)的飲食文化博大精深，許多美食在各地都頗為流行，咸鴨蛋便是一例，而其中又以高郵的咸鴨蛋最為出名。被譽(yù)為“中國(guó)最后一個(gè)純粹的文人”的汪曾祺就曾描寫家鄉(xiāng)高郵的咸鴨蛋，在他的筆下，高郵的咸鴨蛋不但外形佳，味道美，吃完后還能做小玩意，裝上螢火蟲，頗似囊螢映雪再現(xiàn)。
以下為正文：
家鄉(xiāng)的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣。系百索子。五色的絲線擰成小繩，系在手腕上。絲線是掉色的，洗臉時(shí)沾了水，手腕上就印得紅一道綠一道的。做香角子。絲絲纏成小粽子，里頭裝了香面，一個(gè)一個(gè)串起來，掛在帳鉤上。
貼五毒。紅紙剪成五毒，貼在門檻上。
喝雄黃酒。用酒和的雄黃在孩子的額頭上畫一個(gè)王字，這是很多地方都有的。
有一個(gè)風(fēng)俗不知?jiǎng)e處有不：放黃煙子。黃煙子是大小如北方的麻雷子的炮仗，只是里面灌的不是硝藥，而是雄黃。點(diǎn)著后不響，只是冒出一股黃煙，能冒好一會(huì)。把點(diǎn)著的黃煙子丟在櫥柜下面，說是可以熏五毒。
小孩子點(diǎn)了黃煙子，常把它的一頭抵在板壁上寫虎字。寫黃煙虎字筆畫不能斷，所以我們那里的孩子都會(huì)寫草書的“一筆虎”。
還有一個(gè)風(fēng)俗，是端午節(jié)的午飯要吃“十二紅”，就是十二道紅顏色的菜。十二紅里我只記得有炒紅莧菜、油爆蝦、咸鴨蛋，其余的都記不清，數(shù)不出了。
也許十二紅只是一個(gè)名目，不一定真湊足十二樣。不過午飯的菜都是紅的.，這一點(diǎn)是我沒有記錯(cuò)的，而且，莧菜、蝦、鴨蛋，一定是有的。這三樣，在我的家鄉(xiāng)，都不貴，多數(shù)人家是吃得起的。
我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。
我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬：“哦!你們那里出咸鴨蛋!”上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：“高郵咸蛋”。
高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成批輸出。雙黃鴨蛋味道其實(shí)無特別處。還不就是個(gè)鴨蛋!只是切開之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚奇不已。
我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。
袁枚的《隨園食單·小菜單》有“腌蛋”一條。袁子才這個(gè)人我不喜歡，他的《食單》好些菜的做法是聽來的，他自己并不會(huì)做菜。但是《腌蛋》這一條我看后卻覺得很親切，而且“與有榮焉”。文不長(zhǎng)，錄如下：
腌蛋以高郵為佳，顏色細(xì)而油多，高文端公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤中?？傄饲虚_帶殼，黃白兼用;不可存黃去白，使味不全，油亦走散。
高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。
油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃。
筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了。高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢!
端午節(jié)，我們那里的孩子興掛“鴨蛋絡(luò)子”。頭一天，就由姑姑或姐姐用彩色絲線打好了絡(luò)子。端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。
二要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。挑好了，裝在絡(luò)子里，掛在大襟的紐扣上。這有什么好看呢?然而它是孩子心愛的飾物。鴨蛋絡(luò)子掛了多半天，什么時(shí)候孩子一高興，就把絡(luò)子里的鴨蛋掏出來，吃了。端午的鴨蛋，新腌不久，只有一點(diǎn)淡淡的咸味，白嘴吃也可以。
孩子吃鴨蛋是很小心的。除了敲去空頭，不把蛋殼碰破。蛋黃蛋白吃光了，用清水把鴨蛋殼里面洗凈，晚上捉了螢火蟲來，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅。螢火蟲在鴨蛋殼里一閃一閃地亮，好看極了!
小時(shí)讀囊螢映雪故事，覺得東晉的車胤用練囊盛了幾十只螢火蟲，照了讀書，還不如用鴨蛋殼來裝螢火蟲。不過用螢火蟲照亮來讀書，而且一夜讀到天亮，這能行么?車胤讀的是手寫的卷子，字大，若是讀現(xiàn)在的新五號(hào)字，大概是不行的。
本文選自《汪曾祺全集》第4卷，北京師范大學(xué)出版社版。
汪曾祺端午的鴨蛋教案篇十四
高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成批輸出。雙黃鴨蛋味道其實(shí)無特別處。還不就是個(gè)鴨蛋!只是切開之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚奇不已。
我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。
袁枚的《隨園食單·小菜單》有“腌蛋”一條。袁子才這個(gè)人我不喜歡，他的《食單》好些菜的做法是聽來的，他自己并不會(huì)做菜。但是《腌蛋》這一條我看后卻覺得很親切，而且“與有榮焉”。文不長(zhǎng)，錄如下：
腌蛋以高郵為佳，顏色細(xì)而油多，高文端公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤中?？傄饲虚_帶殼，黃白兼用;不可存黃去白，使味不全，油亦走散。
高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。
油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃。
筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了。高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢!
端午節(jié)，我們那里的孩子興掛“鴨蛋絡(luò)子”。頭一天，就由姑姑或姐姐用彩色絲線打好了絡(luò)子。端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。
二要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。挑好了，裝在絡(luò)子里，掛在大襟的紐扣上。這有什么好看呢?然而它是孩子心愛的飾物。鴨蛋絡(luò)子掛了多半天，什么時(shí)候孩子一高興，就把絡(luò)子里的鴨蛋掏出來，吃了。端午的鴨蛋，新腌不久，只有一點(diǎn)淡淡的咸味，白嘴吃也可以。
孩子吃鴨蛋是很小心的。除了敲去空頭，不把蛋殼碰破。蛋黃蛋白吃光了，用清水把鴨蛋殼里面洗凈，晚上捉了螢火蟲來，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅。螢火蟲在鴨蛋殼里一閃一閃地亮，好看極了!
小時(shí)讀囊螢映雪故事，覺得東晉的車胤用練囊盛了幾十只螢火蟲，照了讀書，還不如用鴨蛋殼來裝螢火蟲。不過用螢火蟲照亮來讀書，而且一夜讀到天亮，這能行么?車胤讀的是手寫的卷子，字大，若是讀現(xiàn)在的新五號(hào)字，大概是不行的。
本文選自《汪曾祺全集》第4卷，北京師范大學(xué)出版社版。