一個(gè)好的方案應(yīng)該明確目標(biāo)，合理安排步驟，并考慮到可能的風(fēng)險(xiǎn)和變數(shù)。制定方案時(shí)，我們還需要考慮長期影響和可持續(xù)發(fā)展的因素，注重綜合效益。在閱讀這些方案范例時(shí)，可以從中總結(jié)出一些通用的制定方案的方法和技巧。
食堂外包服務(wù)方案篇一
為了搞好職工生活，提高飯菜質(zhì)量，增加花色品種，更好的為職工服務(wù)，甲方將食堂推向市場承包給個(gè)體經(jīng)營，本著平等互利的原則，為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，甲、乙雙方經(jīng)過友好協(xié)商，特訂立本合同。
一、承包方式。
1、甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營，乙方負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工用餐﹙早、午、晚、夜宵﹚，乙方在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)職工需要兼營小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙、酒、飲料、方便食品等零售。
2、甲方提供廚房、餐廳、食材倉庫、全套廚房設(shè)備﹙清單附后﹚，進(jìn)場前雙方將食堂所有物品進(jìn)行清點(diǎn)登記造冊，在交接清單上確認(rèn)簽字后給乙方使用，承包期滿后乙方應(yīng)按交接清單上核定的物品交還甲方。
3、一次性交保證金10000元。
4、凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經(jīng)營者負(fù)責(zé)。且要急時(shí)維修不得拖延。
5、水、電、宿舍由甲方無償提供，廚房周圍空閑土地可供乙方種植蔬菜使用，乙方每月須交500元誠信金到財(cái)務(wù)部，財(cái)務(wù)部設(shè)立專門賬本管理。甲方每月進(jìn)行伙食測評，凡不能達(dá)到70%滿意度則扣除當(dāng)月誠信金。
二、經(jīng)營模式。
乙方承包的職工食堂，在甲方監(jiān)督和管理下實(shí)行自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧，以服務(wù)公司為宗旨，通過努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，物美價(jià)廉，薄利多銷，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額，達(dá)到提高收入的目的。
三、承包期限。
自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，承包期為_____年。期滿后雙方要求續(xù)簽，在同意條件下乙方有優(yōu)先承包權(quán)。
四、甲方的權(quán)利和義務(wù)。
1、甲方建立健全職工食堂衛(wèi)生和環(huán)境管理制度，除蟲滅害衛(wèi)生管理制度等，并監(jiān)督和檢查乙方對制度的執(zhí)行情況。
2、甲方向乙方免費(fèi)提供水、電和廚工住宿。
3、甲方對乙方執(zhí)行職工食堂的相關(guān)規(guī)章制度、飯菜衛(wèi)生和質(zhì)量、服務(wù)水平、衛(wèi)生環(huán)境狀況進(jìn)行檢查監(jiān)督后，對存在的問題有權(quán)要求乙方及時(shí)整改完善，乙方的經(jīng)營必須滿足職工的用餐需要，保證公司的正常生產(chǎn)。
4、甲方有權(quán)對主食飯菜(附清單)進(jìn)行限價(jià)和定量。
5、承包期內(nèi)必需添置或更換的廚房設(shè)備，由乙方自行解決，甲方不承擔(dān)任何費(fèi)用。
五、乙方的權(quán)利和義務(wù)。
1、廚房人員要足額配置，以保證食堂正常經(jīng)營。
2、乙方負(fù)責(zé)職工食堂的經(jīng)營管理，嚴(yán)格執(zhí)行國家和地方環(huán)境與食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格遵守和執(zhí)行甲方就職工食堂制定的各項(xiàng)規(guī)章制度﹙附后﹚。
3、必須接受衛(wèi)生部門和甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受職工的監(jiān)督，樹立為職工服務(wù)的思想，服務(wù)熱情，禮貌待人。
4、乙方自行采購、加工，由甲方審核食譜和飯菜價(jià)格，做到飯菜品種豐富，質(zhì)量高、衛(wèi)生好，價(jià)格合理，讓大多數(shù)職工有滿意感。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。
5、食堂所有員工由乙方自行招聘，食堂員工的工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。
6、乙方所有員工上崗前必須通過當(dāng)?shù)貏趧?dòng)部門指定醫(yī)院或防疫站的體檢，領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。無健康合格證者，不準(zhǔn)在食堂工作。
7、做好食堂的飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。食堂員工要衣著干凈整潔，一律穿工作服，操作間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。
8、對甲方食堂現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施、炊事工具等應(yīng)合理使用、妥善保管，承包期滿后如數(shù)交回，若損壞或者丟失按價(jià)賠償。
9、乙方要節(jié)約水、電的使用，杜絕長明燈。要做好防火、防盜、安全用電等安全工作，確保職工就餐和自身的安全，如出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故，責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償均由乙方自行承擔(dān)。
10、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)債務(wù)等糾紛均與甲方無關(guān)，在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營，否則按違約處理。
六、伙食標(biāo)準(zhǔn)。
1、職工食堂的早餐、主食、小炒等品種、標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格，經(jīng)雙方協(xié)商按下表執(zhí)行﹙附后﹚。
2、主食飯菜早餐不高于2元，午餐不高于6元，晚餐不高于2元。
3、新增飯菜品種由甲、乙雙方協(xié)商確定價(jià)格，乙方不得隨意提價(jià)或降低飯菜質(zhì)量，否則按違約處理。
八、違約責(zé)任。
1、甲乙雙方要嚴(yán)格遵守按合同約定的各類事項(xiàng)，若一方違約，違約方必須承擔(dān)違約責(zé)任并向?qū)Ψ匠袚?dān)因違約而造成的經(jīng)濟(jì)損失。
2、因乙方違反國家和地方食品衛(wèi)生管理法規(guī)以及公司有關(guān)職工食堂的衛(wèi)生管理制度，提供不潔的食物造成甲方食物中毒的，全部由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
3、如乙方經(jīng)營不善，造成飯菜的質(zhì)量差、衛(wèi)生差等，經(jīng)甲方監(jiān)督整改無效的，甲方有權(quán)單方面終止合同，由乙方承擔(dān)違約責(zé)任。
4、承包期內(nèi)以月度計(jì)算，經(jīng)統(tǒng)計(jì)連續(xù)三個(gè)月以上職工滿意度低于70%，甲方有權(quán)終止合同，由乙方承擔(dān)違約責(zé)任。
5、若一方有意提起終止合同，必須提前一個(gè)月通知對方，否則需賠償對方最后一個(gè)月餐費(fèi)的20%。
6、甲乙雙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同者，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償相應(yīng)損失。
七、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽字后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等效力。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
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食堂外包服務(wù)方案篇二
裕豐膳食公司服務(wù)范圍：
1、食堂承包（承包：工廠企業(yè)，事業(yè)單位，學(xué)校醫(yī)院職工食堂）；
2、糧油蔬菜配送中心（米、油、蔬菜、配料、凍品批發(fā)配送）；
3、快餐配送（學(xué)校、商場、車行、超市、酒店娛樂場所餐飲配送）；
4、食堂策劃（食堂人工承包，菜譜搭配，餐費(fèi)的合理安排）；
5、食堂廚房設(shè)備投資（新舊工廠廚房設(shè)備添置及更新?lián)Q代，我可司免費(fèi)為工廠飯?zhí)锰碇脧N房設(shè)備，每年折舊30%給廠方，合同滿三年所以設(shè)備無嘗歸廠方所有。）。
企業(yè)職員就餐食堂承包的3種模式為：固定就餐，半固定半自由，完全自由就餐。
2、員工固定就餐規(guī)劃。
餐類早、中、晚（三餐）伙食標(biāo)準(zhǔn)。
員工餐（二葷二素）選一葷一素—湯+飯7元/人/天。
二葷一素一湯+飯8元/人/天。
二葷二素一湯+飯9元/人/天。
三葷一素一湯+飯10元/人/天。
（1）運(yùn)作方式：（先試用一個(gè)月，滿意后再合作）。
2、統(tǒng)一用ic卡消費(fèi)，可消費(fèi)正餐，也可在消費(fèi)正餐的基礎(chǔ)上再加餐（刷卡即可），不夠消費(fèi)時(shí)可自行充值。
（2）經(jīng)營方式：
1、承擔(dān)廚房場地租金及廚房內(nèi)的水、電、燃料費(fèi)用；
2、廚房設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)；
4、飯?zhí)貌蛷d刷卡記費(fèi)系統(tǒng)的提供及維護(hù)；
5、嚴(yán)格履行承包合約、遵守各項(xiàng)條款；
6、生、鮮、干貨的集中采購配送及嚴(yán)格驗(yàn)收；
7、菜單的搭配、菜品的烹調(diào)與分配；
8、準(zhǔn)時(shí)、保質(zhì)、保量的開餐；
9、廚房工作人員的招聘、管理及薪資；
10、餐廳及廚房周邊的清潔衛(wèi)生；
11、消防安全的'協(xié)作；
12、隨時(shí)接受貴司相關(guān)部門的監(jiān)督和改善建議；
13、其它相關(guān)未列出之細(xì)項(xiàng)，有待雙方協(xié)商，裕豐一定會(huì)全力配合；
1、提供餐廳、廚房場地；
2、我方駐貴司工作人員住宿的提供；
3、每日我司食堂采購食材的監(jiān)督；
4、衛(wèi)生、菜質(zhì)量的定期嚴(yán)格考核；
5、食堂的配合與支持；
（3）膳食統(tǒng)籌：
1、特色一：打菜窗口分菜系。
價(jià)格分別為：1（套餐方式）3、5元選一葷二素一湯，4、0元選二葷一素一湯，飯任食。
2（任選方式）菜品價(jià)格：1元、2元、3元、4元、5元不等。
2、特色二：炒邊分，每次小分量炒制，確保熱度、新鮮度。
我司工作人員實(shí)行統(tǒng)一分餐，菜邊炒邊分，確保飯菜熱度、新鮮度，堅(jiān)持色、香、味俱全，實(shí)行干濕分開，冷熱分離，生熟分家原則，保證貴司員工享超值膳食和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
3、特色三：開設(shè)加餐窗口。
在供應(yīng)正餐的基礎(chǔ)上，另開設(shè)加餐窗口。價(jià)格為2、0元/份—5、0元/份不等，在貴司員工可自由選擇加餐與否及加餐標(biāo)準(zhǔn)。
1、早餐：多樣化，價(jià)格定為1—2元不等，以面點(diǎn)（油條/麻圓/包、花卷/饅頭）、炒粉、炒飯、配粥、豆?jié){例湯，及湯粉（面）、炒粉（面）等為主，每天至少提供5個(gè)品種任貴司員工自由干濕搭配。
4、特色區(qū)：根據(jù)員工的飲食需求，我司還設(shè)立了蒸菜飯、燒臘飯、燉菜等特色窗口，供員自行選擇。
1、自由餐就是ic卡上隨時(shí)隨意在飯?zhí)眠x擇不同價(jià)位的窗口來消費(fèi)。
2、如果員工的餐費(fèi)不到一個(gè)月就用完了怎么辦？還有一套專為員工ic卡現(xiàn)金充值的系統(tǒng)；員工自己可持ic卡及現(xiàn)金到充值處充值，現(xiàn)金充值處由食堂自行辦理。
3、企業(yè)給予飯?zhí)贸邪虩o保障營業(yè)額，承包商須加強(qiáng)飯?zhí)没锸迟|(zhì)量與服務(wù)管理，不斷推陳出新策劃適合員工需求的菜式，提高員工在飯?zhí)玫木筒吐?，才能達(dá)到盈利的目的。
4、企業(yè)管理簡單、明了，只要提供設(shè)備、場地、水電即可。
5、由于員工自由充值、自由消費(fèi)，企業(yè)只要安排適當(dāng)管理監(jiān)督的人員即可，可為自己減少許多煩惱。
6、當(dāng)月的餐費(fèi)消費(fèi)不完，卡上的餐費(fèi)不會(huì)清零，可持續(xù)用完為止。
食堂外包服務(wù)方案篇三
為凈化校園環(huán)境，根據(jù)《中華人民共和國民法典》及其他法律法規(guī)，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商，就校園部分區(qū)域的保潔工作達(dá)成一致意見，自愿簽訂本協(xié)議并共同遵守。
第一條協(xié)議期限。
甲乙雙方約定協(xié)議期限為____年____月____日起至____年____月____日，共計(jì)____日。協(xié)議到期后，雙方可協(xié)商是否續(xù)簽。
第二條工作內(nèi)容。
1、乙方根據(jù)甲方工作需要，安排_(tái)_______等____人擔(dān)任學(xué)校的保潔工作。保潔崗位的設(shè)置為____________________。
2、保潔形式為日常保潔，保潔時(shí)間為甲方的每個(gè)工作日。時(shí)間春冬季為________，夏秋季為____________。
3、保潔區(qū)域?yàn)開___________________________。
4、保潔標(biāo)準(zhǔn)為____________________________。
第三條工作條件與勞動(dòng)保護(hù)。
1、甲方應(yīng)為乙方提供必要的工作條件和常用保潔工具，但不常用的專用保潔工具由乙方自帶。
2、甲方應(yīng)建立保潔勞動(dòng)安全衛(wèi)生制度，排除保潔區(qū)域內(nèi)的安全隱患，為乙方提供安全的工作環(huán)境。
3、乙方要嚴(yán)格遵守保潔工作操作規(guī)程尤其是高空作業(yè)和危險(xiǎn)區(qū)域工作規(guī)程，確保勞動(dòng)安全。
4、因工作需要甲方安排乙方加班的，應(yīng)支付加班工資;加點(diǎn)的，應(yīng)支付加點(diǎn)工資。加班加點(diǎn)的時(shí)間要符合國家規(guī)定。
第四條保潔費(fèi)用。
1、保潔費(fèi)暫定每人每月(年)______元(大寫_________________)。
2、甲方按月支付保潔費(fèi)用，承包協(xié)議生效后，甲方于_____支付給乙方。如遇節(jié)假日特殊情況，付款時(shí)間可提前或延順，但時(shí)間必須在_____之內(nèi)。
3、甲方安排乙方加班加點(diǎn)的，加班工資按每人每天____元支付，加點(diǎn)工資按每人每小時(shí)_____元支付。
第五條社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)。
社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)由________繳納;其支付方式________________。
第六條勞動(dòng)紀(jì)律。
乙方應(yīng)當(dāng)按要求履行本保潔協(xié)議，完成工作任務(wù)。乙方工作人員要遵守甲方依法制訂的與此相關(guān)的規(guī)章制度和工作規(guī)程。如果拒不按要求完成工作任務(wù)或違反相關(guān)紀(jì)律和規(guī)程給甲方工作造成損失的，甲方可以解除協(xié)議。
第七條雙方權(quán)利義務(wù)。
1、甲方有權(quán)就乙方工作提出改進(jìn)意見，乙方應(yīng)按甲方的整改意見進(jìn)行整改。
2、乙方不按甲方要求履行職責(zé)的，甲方有權(quán)解除協(xié)議。
3、甲方為乙方無償提供水電、清潔工具。
4、甲方應(yīng)按時(shí)支付乙方保潔服務(wù)費(fèi)用。
5、工作期間的個(gè)人安全有乙方本人負(fù)責(zé)。
第八條協(xié)議的變更與中止。
1、協(xié)議的變更與提前終止必采用書面形式。
2、本協(xié)議規(guī)定的履行期限屆滿，協(xié)議自動(dòng)終止。
3、在協(xié)議履行過程中，如遇不可抗拒的因素，雙方協(xié)商以補(bǔ)充協(xié)議方式解決。
4、協(xié)議內(nèi)容變更、提前終止必須提前一個(gè)月書面通知對方，否則按月服務(wù)費(fèi)25%負(fù)賠償責(zé)任。
第九條違約責(zé)任。
甲、乙雙方一方不履行協(xié)議義務(wù)或者履行協(xié)議義務(wù)不符合約定，給對方造成損失的，損失賠償額應(yīng)當(dāng)相當(dāng)于因違約所造成的損失，包括協(xié)議履行后可以獲得的利益，但不得超過違反協(xié)議一方訂立協(xié)議時(shí)預(yù)見到或者應(yīng)當(dāng)預(yù)見到的因違反協(xié)議可能造成的損失。
甲方：
乙方：
日期：
食堂外包服務(wù)方案篇四
收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):。
每臺(tái)電腦200元/年，局域網(wǎng)維護(hù)200元/年。
服務(wù)內(nèi)容:。
1,及時(shí)上門維修，保證貴公司的電腦等設(shè)備隨時(shí)運(yùn)行于正常狀態(tài)。
2,平時(shí)出現(xiàn)故障只需打個(gè)電話，我們將第一時(shí)間派人上門解決。
3,維護(hù)主要內(nèi)容包括:。
（1）貴公司應(yīng)用軟件故障排除和恢復(fù)。
（2）硬件損壞的檢測維修或更換。
（3）病毒防范和消除。
（4）硬盤垃圾清理。
（5）軟件故障排除和恢復(fù)。
（6）系統(tǒng)軟件，硬件升級。
（7）系統(tǒng)數(shù)據(jù)備份/恢復(fù)。
（8）電腦外設(shè)的安裝調(diào)試。
（9）系統(tǒng)安裝調(diào)試。
（10）局域網(wǎng)維護(hù)，包括網(wǎng)線、交換機(jī)和路由器的維護(hù)。
4,為貴公司在增加電腦等設(shè)備時(shí)提供意見，代為購買及安裝，不另收服務(wù)費(fèi)，并保證所購買的設(shè)備獲得最佳性價(jià)比。
服務(wù)承諾:。
1、4小時(shí)報(bào)修響應(yīng)速度，通常為即時(shí)響應(yīng)（特殊情況除外）。
2、保守用戶商業(yè)機(jī)密。
b．電腦及相關(guān)設(shè)備代購。
1．設(shè)備來源是正式廠家授權(quán)代理。
2．價(jià)格將低于市場標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格。
3．將得到各廠家的正式售后服務(wù)。
c．安裝辦公室局域網(wǎng)。
1．施工布線。
2．調(diào)試各工作站，服務(wù)器。
食堂外包服務(wù)方案篇五
委托方(甲方)：
服務(wù)方(乙方)：
甲雙同意將該公司所有計(jì)算機(jī)交由乙方定期維護(hù)，在本合同期內(nèi)，甲方承擔(dān)維護(hù)及更換零配件所需的費(fèi)用，乙方承擔(dān)甲方公司計(jì)算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)的日常維護(hù)和維修工作。
一、合同期間計(jì)算機(jī)日常維護(hù)與保養(yǎng)服務(wù)內(nèi)容：
1.修復(fù)合同范圍內(nèi)計(jì)算機(jī)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)等故障。
2.提供常用軟件安裝及維護(hù)，如xp，win7,office、photoshop、qq、flashget等。
3.當(dāng)有需要時(shí)，提供電腦硬件升級方案。經(jīng)甲方同意后，免費(fèi)實(shí)施(購買相關(guān)硬件所需費(fèi)用由甲方承擔(dān))。
4.對運(yùn)行在關(guān)鍵崗位上的計(jì)算機(jī)定期進(jìn)行一次軟件和硬件系統(tǒng)檢測，以便提早發(fā)現(xiàn)和排除故障隱患。
5.局域網(wǎng)不通，內(nèi)部計(jì)算機(jī)無法互訪，廣域網(wǎng)不通，無法連接到互連網(wǎng)。
6.以下故障不在乙方維護(hù)范圍之類，但乙方可以為甲方提供免費(fèi)技術(shù)支持：甲方人員從網(wǎng)上下載的專業(yè)或非專業(yè)類軟件，版軟件，注冊軟件使用中引起的故障。甲方自行購買的其它專業(yè)性軟件。
7.乙方可定期對甲方相關(guān)人員提供相關(guān)培訓(xùn)。
8.甲方應(yīng)保持同乙方的聯(lián)絡(luò)及對乙方工作人員上門維修時(shí)的接待，回答乙方關(guān)于設(shè)備故障的有關(guān)問題。為甲方技術(shù)人員提供工作場所和必要設(shè)施(如電源和照明燈等)，甲方并妥善保存計(jì)算機(jī)內(nèi)重要資料。
二、有關(guān)服務(wù)要求：
1、每周一至周五9：00—18：00(不包括節(jié)、假日)為乙方履行本合同的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間，乙方技術(shù)人員將在接到甲方報(bào)修電話后2小時(shí)之內(nèi)到達(dá)。如有重要事件(如服務(wù)器及整個(gè)網(wǎng)絡(luò)不通等影響超市系統(tǒng)運(yùn)營的情況)需在30分鐘內(nèi)到達(dá)。技術(shù)人員應(yīng)甲方要求在標(biāo)準(zhǔn)工作時(shí)間以外進(jìn)行維修工作時(shí)，乙方也應(yīng)盡力支持。
2、乙方承諾嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)，對任何有關(guān)甲方的資料絕對保密。
三、收費(fèi)與付款。
收費(fèi)方式為預(yù)付款。每月______________,每三個(gè)月結(jié)算一次.全同簽訂后即付首三個(gè)月服務(wù)費(fèi)用.
四、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
五、本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章后生效，協(xié)議期限為______年_____月___日至____年_____月______日。本協(xié)議到期前，甲、乙雙方若有一方要終止本合同，須提前一個(gè)月書面通知對方。
甲方：
乙方：
食堂外包服務(wù)方案篇六
發(fā)包方：（以下簡稱甲方）。
承包方：（以下簡稱乙方）。
甲、乙雙方本著誠信及互利互惠的原則，就甲方將部分工作崗位的工作任務(wù)外包給乙方進(jìn)行勞務(wù)服務(wù)外包項(xiàng)目達(dá)成如下協(xié)議：
一、合同標(biāo)的的定義。
1、甲方將其部分生產(chǎn)線外包給乙方。乙方根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)狀況配備操作人員和管理人員。乙方按甲方的生產(chǎn)計(jì)劃和承包標(biāo)準(zhǔn)，組織生產(chǎn)作業(yè)，完成生產(chǎn)計(jì)劃任務(wù)。甲方按雙方約定的結(jié)算方式付給乙方相應(yīng)的承包服務(wù)費(fèi)。
2、甲方將其交由乙方承包的生產(chǎn)線或生產(chǎn)工段為：xxxxxx。
二、合同的期限。
1、本合同期限為xx年，自年月日起至年月日止。本合同期滿日1個(gè)月前，雙方另行商議，以書面形式確定本協(xié)議的終止或變更。
2、合同有效期內(nèi)，服務(wù)費(fèi)用按照乙方實(shí)際提供服務(wù)的工作量據(jù)實(shí)計(jì)算。
三、人員配置及管理。
2、甲方應(yīng)制定相關(guān)部門的人員作為項(xiàng)目的協(xié)調(diào)專員。
四、甲方權(quán)利義務(wù)。
（一）甲方應(yīng)明確乙方從事勞務(wù)服務(wù)外包的工作崗位工作任務(wù)和工作要求，然后由乙方工作人員自行負(fù)責(zé)其指定工作崗位的工作任務(wù)。
（二）甲方應(yīng)負(fù)責(zé)生產(chǎn)所需要的原材料的準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)及其質(zhì)量的保證。
（三）甲方應(yīng)為乙方員工提供符合政府勞動(dòng)保護(hù)條例規(guī)定的工作場所和各項(xiàng)安全生產(chǎn)條件。對于首次上崗的乙方員工，甲方將相關(guān)培訓(xùn)資料和要求發(fā)給乙方，由乙方對其進(jìn)行安全和操作規(guī)程方面的培訓(xùn)。甲方應(yīng)尊重乙方員工的民族習(xí)慣和宗教信仰，不因民族和性別不同歧視乙方員工。
（四）甲方有權(quán)抽查復(fù)檢經(jīng)過乙方認(rèn)定體檢合格的乙方人員，對于復(fù)檢不合格的乙方員工，甲方有權(quán)要求乙方及時(shí)更換，同時(shí)乙方必須保證出勤人數(shù)，不影響甲方的生產(chǎn)；甲方有權(quán)抽查乙方員工的勞動(dòng)合同、身份證明等，乙方及其員工應(yīng)配合甲方的抽檢。
（五）乙方員工有下列行為的，甲方有權(quán)要求乙方立即更換：
2、乙方員工嚴(yán)重違反甲方規(guī)章制度、崗位職責(zé)和勞動(dòng)紀(jì)律的；
4、乙方員工在工作中謾罵他人或斗毆或以肢體、拳腳相擊的；
一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，甲方有權(quán)要求乙方退回或更換，同時(shí)乙方必須保證出勤人數(shù)，不影響甲方的正常生產(chǎn)工作的進(jìn)展；對于乙方支付員工的工資低于當(dāng)?shù)卣畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)的，甲方有權(quán)要求其立即改正。
（六）甲方應(yīng)按照本合同規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和支付方式及時(shí)支付乙方勞務(wù)費(fèi)用。
（七）甲方應(yīng)對知悉的乙方有關(guān)信息、數(shù)據(jù)和資料（包括但不僅限于技術(shù)、財(cái)務(wù)、銷售方面的信息、數(shù)據(jù)和資料）及其他信息負(fù)有嚴(yán)格保密的責(zé)任。
（八）甲方應(yīng)根據(jù)工作需要，保證向乙方開展承包業(yè)務(wù)所需的工作場地的環(huán)境和消防安全，以及所需的勞保用品。
（九）甲方應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況，適當(dāng)為乙方員工提供食宿等生活上的幫助。
五、乙方的權(quán)利義務(wù)。
（一）乙方應(yīng)保證具有履行本合同的法定資質(zhì)，提供甲方有關(guān)生產(chǎn)、營業(yè)執(zhí)照等資質(zhì)證明的原件及復(fù)印件。
（二）乙方應(yīng)保證嚴(yán)格遵守有關(guān)的中華人民共和國的法律法規(guī)，特別是有關(guān)員工勞動(dòng)保障或福利政策，同時(shí)承諾遵守甲方的包括安全生產(chǎn)、勞動(dòng)衛(wèi)生等各項(xiàng)指導(dǎo)原則。
（三）應(yīng)根據(jù)甲方工作需求，選派符合甲方要求的乙方員工到甲方指定的工作地點(diǎn)工作。
（四）乙方應(yīng)為派到至甲方的員工辦理合法的勞動(dòng)用工手續(xù)，與其建立勞動(dòng)關(guān)系并簽訂勞動(dòng)合同，乙方應(yīng)向甲方提供員工的其他有關(guān)證明的原件或復(fù)印件（包括但不限于履歷表、學(xué)歷證、身份證等）的復(fù)印件，并保證其資料的真實(shí)有效性。同時(shí)乙方應(yīng)承諾遵守《勞動(dòng)合同法》相關(guān)規(guī)定。
（五）除經(jīng)甲方特殊的同意情況外，乙方員工必須符合以下條件：
1、身體健康，精神狀態(tài)良好，并具有合格有效的健康證；
2、具有初中或以上學(xué)歷。能有效和清楚地口頭和書面表達(dá)自己；
4、未患有職業(yè)病鑒定委員會(huì)鑒定的職業(yè)病。
（六）教育乙方員工遵守中華人民共和國法律法規(guī)和甲方的工作規(guī)章制度。
（七）乙方在本合同的執(zhí)行期內(nèi)應(yīng)保守甲方的各項(xiàng)商業(yè)秘密，不得將有關(guān)資料透露給任何第三方。乙方應(yīng)教育員工保守甲方的各項(xiàng)商業(yè)秘密，如因乙方員工的原因（經(jīng)甲方允許事宜除外）導(dǎo)致甲方有關(guān)的商業(yè)秘密泄露，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
（八）乙方應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定，按月支付其員工的工資，為其員工按規(guī)定投繳社會(huì)保險(xiǎn)及支付其他國家規(guī)定相關(guān)費(fèi)用，乙方支付員工的工資不得低于當(dāng)?shù)卣畹凸べY規(guī)定。
（九）乙方應(yīng)遵照甲方的制度進(jìn)行生產(chǎn)管理，并且處理員工與勞動(dòng)、人事相關(guān)的事宜，包括考勤制度的建立、員工離職和違紀(jì)處理等。
食堂外包服務(wù)方案篇七
學(xué)校食堂是學(xué)校后勤保障的重要環(huán)節(jié)，也是學(xué)校安全防范的重要環(huán)節(jié)，稍有不慎，就會(huì)給師生生命造成嚴(yán)重威脅，為了確保學(xué)校的安全穩(wěn)定，確保師生生命財(cái)產(chǎn)安全，確保鼓樓教育和諧、平安、穩(wěn)定發(fā)展，特制訂本方案。
1、建立學(xué)校食堂管理、檢查、監(jiān)督的長效機(jī)制，制定食堂管理辦法。
2、建立健全各種崗位責(zé)任制。
3、加大食品衛(wèi)生安全工作的宣傳、檢查力度，提高全員飲食安全意識(shí)。要求學(xué)校食堂張貼《食品衛(wèi)生法》制定食品衛(wèi)生管理辦法，建立健全必要的食品衛(wèi)生管理規(guī)章制度，并接受所有師生的監(jiān)督與檢查。
4、加強(qiáng)內(nèi)部管理，所有食堂購買的貨物必須經(jīng)過具體責(zé)任人和相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的檢查驗(yàn)收，堵塞漏洞，杜絕隱患。有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、工作人員定期、不定期到食堂抽查相關(guān)食品質(zhì)量問題，發(fā)現(xiàn)問題，立即整改。
1、定購熟食品應(yīng)當(dāng)確認(rèn)生產(chǎn)經(jīng)營者有有效的食品衛(wèi)生許可證，把好食物采購關(guān)。嚴(yán)禁腐爛、變質(zhì)和超過保質(zhì)期限的食品入庫。
2、購買肉類及其制品時(shí)，必須購買衛(wèi)生免疫部門檢驗(yàn)合格的。
3、嚴(yán)禁購買病死、毒死或死因不明的禽、畜及水產(chǎn)制品，嚴(yán)禁購買動(dòng)物內(nèi)臟、下水，四季豆，發(fā)芽的土豆，從源頭上預(yù)防中毒事件。
4、使用的洗滌劑、消毒劑等應(yīng)當(dāng)對人體安全、無害。
1、廚房保持清潔、整齊。
2、餐具、食品容器干凈，并按規(guī)定消毒，放置有序。
3、食品生、熟分開，食品分區(qū)清洗。
4、飯菜符合衛(wèi)生要求，杜絕腐爛、變質(zhì)食品，防止食物中毒。
5、員工上崗須穿工作服，窗口服務(wù)人員需戴口罩、手套（一次性），佩戴工作證上崗。
6、糧、油、豬肉、雞、鴨等主要食品應(yīng)有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證、動(dòng)植物檢疫合格證、衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)地，每天購進(jìn)的貨應(yīng)有發(fā)票或小票憑證。
7、建立食堂值班責(zé)任制，嚴(yán)防不法分子的破壞，增強(qiáng)防范意識(shí)。
食堂外包服務(wù)方案篇八
自愿參與、共同受益。
二、管理體制。
伙食團(tuán)由總務(wù)處負(fù)責(zé)日常管理，根據(jù)需要設(shè)立。
1、伙食團(tuán)長：__。
主要職責(zé)：負(fù)責(zé)伙食團(tuán)日常安全、衛(wèi)生及飯菜質(zhì)量的檢查。
2、會(huì)計(jì)、出納：梁倫泉宗元生。
主要職責(zé)：(1)根據(jù)繳費(fèi)情況，每月最后一天將下月各班用餐人數(shù)統(tǒng)計(jì)表交食堂。
(2)對伙食團(tuán)收支設(shè)立專賬，實(shí)行每月核算、經(jīng)核價(jià)小組審查后當(dāng)月公布。
3、保管員：__。
主要職責(zé)：對原材料驗(yàn)貨、收貨、保管、發(fā)貨及食品加工過程中的原料使用情況及衛(wèi)生監(jiān)督工作。
4、炊事班長(1人)(由在社會(huì)上聘請的一名有一定廚藝及管理經(jīng)驗(yàn)的廚師擔(dān)任)。
主要職責(zé)：(1)負(fù)責(zé)小工的聘任、管理。
(2)每周一公布出當(dāng)周每天的菜譜;做到營養(yǎng)搭配合理，同周內(nèi)不重復(fù)。
(3)具體負(fù)責(zé)伙食團(tuán)安全，衛(wèi)生、食品加工及收發(fā)放工作。
(4)每天下午2：00將次日所需菜單材料清單交到總務(wù)處。
(5)每周五下午3：00與保管員一起提出下周原材料采購計(jì)劃交到總務(wù)處。
5、炊事員：原則上由炊事班長聘請。聘請人數(shù)的確定：每100人就餐1名炊事員。
主要職責(zé)：按炊事班長的安排，保質(zhì)、保量地完成伙食團(tuán)的安全、衛(wèi)生、食品加工及發(fā)放、餐廳衛(wèi)生的打掃等工作。
6、核價(jià)小組：每學(xué)年開學(xué)前從教職中推選3名代表成立伙食團(tuán)核價(jià)小組，每月末對食堂收支賬務(wù)進(jìn)行審查。
三、原材料的采購。
(1)大宗原材料采購。
肉、米、油、調(diào)料：根據(jù)食堂需要定點(diǎn)采購，(必須是區(qū)教委中標(biāo)單位)送貨上門。每次采購由保管員驗(yàn)貨、伙食團(tuán)長驗(yàn)稱并簽字，學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)簽字后出納才予付款、會(huì)計(jì)做賬。
(2)小宗原材料。
時(shí)令蔬菜：每天采購一次，采取定點(diǎn)采購，送貨上門。每天由保管員驗(yàn)貨、驗(yàn)稱、簽字，當(dāng)月交主管領(lǐng)導(dǎo)審核簽字后，出納給予付款、會(huì)計(jì)做賬。
四、原材料使用管理。
使用合理、提倡節(jié)約，堅(jiān)持當(dāng)天領(lǐng)取、當(dāng)天使用的原則，由炊事班長根據(jù)需要到保管室領(lǐng)取原材料、保管員必須過稱、登記、領(lǐng)取人簽字，同時(shí)保管員及伙食團(tuán)長要加強(qiáng)原材料使用過程監(jiān)督，當(dāng)天未使用完的肉、油等重要原材料，在當(dāng)天下午3：30之前由領(lǐng)取人交回保管室，避免造成原材料浪費(fèi)或流失。
五、學(xué)生用餐管理。
(1)幼兒園、1—2年級：
由各班負(fù)責(zé)教師按繳費(fèi)情況核定取飯人數(shù)，到指定窗口取飯，在餐廳劃分的區(qū)域用餐。管理員負(fù)責(zé)維持用餐紀(jì)律、衛(wèi)生、避免浪費(fèi)。
(2)3—6年級由該班管理員帶領(lǐng)學(xué)生到伙食團(tuán)將飯菜安全地取回教室，按核定的人數(shù)分發(fā)，同時(shí)負(fù)責(zé)學(xué)生的用餐紀(jì)律、衛(wèi)生、避免浪費(fèi)，及時(shí)把盛飯菜桶送還到伙食團(tuán)。教育學(xué)生愛惜糧食、愛護(hù)餐具等，培養(yǎng)學(xué)生良好的用餐習(xí)慣。
(3)師生均要到伙食團(tuán)洗碗處洗碗。對不講究衛(wèi)生者嚴(yán)格按《食堂管理細(xì)則》處理。
六、收費(fèi)。
本著“合理解釋、用餐自愿”原則：
(1)每月末由班主任提前一周向?qū)W生收取生活費(fèi)，于每月最后一天(遇星期天前移至上周星期五)將生活費(fèi)繳給出納，嚴(yán)禁收費(fèi)人員截留學(xué)生生活費(fèi)。
(2)每月正常教學(xué)時(shí)間內(nèi)第一周為交款期限。中途原則上不再接納就餐學(xué)生，確有特殊情況中途就餐者，按當(dāng)月收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收取就餐費(fèi)。
(3)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)市場行情，在收費(fèi)前一周公布。
注：教職工按六年級學(xué)生收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收取，教師子女及臨時(shí)工子女按同年級學(xué)生收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收取。
(4)為便于管理、不解決學(xué)生臨時(shí)用餐。
七、集體辦證。
1、食堂所有員工均須經(jīng)體檢合格后方能上崗。
2、員工辦證費(fèi)用先由學(xué)校墊付，再從工資中扣出，做滿一年者學(xué)校全額返還辦證費(fèi)用。
3、伙食團(tuán)長、保管員體檢辦證費(fèi)用由學(xué)校負(fù)責(zé)。
八、每名相關(guān)工作人員，由學(xué)校制定工作職責(zé)。
進(jìn)行考核，落實(shí)獎(jiǎng)懲制度。
九、功能室設(shè)置。
素菜加工間一間、葷菜加工間一間、儲(chǔ)藏間2個(gè)、主食(大米)蔬菜存放間、更衣室一間。
食堂外包服務(wù)方案篇九
用工單位(以下簡稱甲方)：
外包單位(以下簡稱乙方)：
甲乙雙方根據(jù)《_合同法》的有關(guān)規(guī)定，根據(jù)*等自愿、誠實(shí)信用、互利互惠的原則，就甲方將部分工作崗位的工作任務(wù)外包給乙方進(jìn)行勞務(wù)服務(wù)外包項(xiàng)目達(dá)成如下協(xié)議：
一、甲方同意乙方承包甲方__________________勞務(wù)工作。
二、合同期限。
本合同期限自?年?月?日起，至?年?月?日止。
合同期滿前?日內(nèi)如甲乙雙方均未提出終止本合同，雙方本著互惠互利的原則在本合同期滿前?日內(nèi)簽署新的合同。
三、工作地點(diǎn)：
四、外包內(nèi)容：
五、費(fèi)用的結(jié)算及支付。
(一)甲方按照甲乙雙方所約定的標(biāo)準(zhǔn)和方式為乙方員工結(jié)算勞務(wù)服務(wù)費(fèi)用：
根據(jù)雙方的約定：
本費(fèi)用包含乙方員工的工資、保險(xiǎn)、乙方的管理費(fèi)用等雙方所明確的所有費(fèi)用。
(二)乙方管理人員應(yīng)及時(shí)與甲方相關(guān)管理部門確認(rèn)員工的工作表現(xiàn)。
(三)甲乙協(xié)商上月_____日至上月_____日為勞務(wù)費(fèi)的正常結(jié)算周期，乙方向甲方開具相應(yīng)金額的勞務(wù)發(fā)票，甲方于每月_____日前按時(shí)付給乙方上月度勞務(wù)服務(wù)費(fèi)用。
(四)正常情況下，乙方應(yīng)保證按甲方的檢驗(yàn)計(jì)劃完成生產(chǎn)。
(五)如甲方發(fā)現(xiàn)乙方所完成產(chǎn)品未能滿足甲方質(zhì)量規(guī)范，乙方應(yīng)采取有效措施及時(shí)更正。
六、甲方權(quán)利義務(wù)。
(一)甲方應(yīng)明確乙方從事勞務(wù)服務(wù)外包的工作崗位、工作任務(wù)和工作要求，然后由乙方工作人員自行負(fù)責(zé)制定工作崗位的工作任務(wù)。
(二)甲方應(yīng)為乙方員工提供符合*勞動(dòng)保護(hù)條例規(guī)定的工作場所和和各項(xiàng)安全生產(chǎn)條件。對于首次上崗的乙方員工，甲方將對其進(jìn)行安全和操作規(guī)程方面的培訓(xùn)，并將相關(guān)培訓(xùn)資料和要求發(fā)給乙方。
(三)甲方應(yīng)為乙方員工提供一間休息、材料室。
(四)甲方應(yīng)尊重乙方員工的名族習(xí)慣和宗教信仰，不因民族和性別不同歧視乙方員工。
(五)甲方有權(quán)抽查乙方員工的勞動(dòng)合同、身份證明，乙方及其員工應(yīng)配合甲方的抽檢。
2、乙方員工嚴(yán)重違反甲方規(guī)章制度，崗位職責(zé)和勞動(dòng)紀(jì)律的;。
3、乙方員工不能提供真實(shí)有效地身份證明的，或提供虛*明的;。
4、乙方員工在工作中謾罵他人或斗毆或以肢體，拳腳相擊的。
一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，甲方有權(quán)要求乙方退回或更換，同時(shí)乙方必須保證出勤人數(shù)，不影響甲方的正常生產(chǎn)工作的進(jìn)展，對于乙方支付員工的工資低于當(dāng)?shù)?最低工資標(biāo)準(zhǔn)的，甲方有權(quán)要求其立即改正。
(七)甲方應(yīng)按本合同規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和支付方式及時(shí)支付乙方勞務(wù)費(fèi)。
(八)甲方應(yīng)對知悉的乙方有關(guān)信息、數(shù)據(jù)和資料(包括但不僅限于技術(shù)、財(cái)務(wù)、銷售方面的信息、數(shù)據(jù)和資料)及其他信息負(fù)有嚴(yán)格保密的責(zé)任。
(九)甲方應(yīng)根據(jù)工作需要，為乙方提供必要的勞保用品。
(十)甲方應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況，適當(dāng)為乙方員工提供食宿等生活上的幫助。
七、乙方的權(quán)利義務(wù)。
(一)乙方應(yīng)保證具有履行本合同的法定資質(zhì)，提供給甲方有關(guān)營業(yè)執(zhí)照等資質(zhì)證明復(fù)印件。(二)乙方應(yīng)保證嚴(yán)格遵守有關(guān)的人民共和國的法律、法規(guī)，特別是有關(guān)員工勞動(dòng)保障或福利政策，同時(shí)承諾遵守甲方的包括安全生產(chǎn)，勞動(dòng)衛(wèi)生等各項(xiàng)指導(dǎo)原則。
(三)應(yīng)根據(jù)甲方工作需求，選派符合甲方要求的乙方員工到甲方指定的工作地點(diǎn)工作，同時(shí)承諾不派出或使用童工。
(四)乙方應(yīng)為派到至甲方的員工辦理合法的勞動(dòng)用工手續(xù)，與其建立勞動(dòng)關(guān)系并簽訂勞動(dòng)合同，同時(shí)乙方應(yīng)承諾遵守《勞動(dòng)合同法》相關(guān)規(guī)定。
(五)除經(jīng)甲方特殊的同意情況外，乙方員工必須符合以下條件：
1、身體健康，精神狀態(tài)良好，并具有合格有效的健康證;。
2、具有初中或以上學(xué)歷。能有效和清楚地口頭和書面表達(dá)自己;。
4、未患有職業(yè)病鑒定委員會(huì)鑒定的職業(yè)病。
(六)教育乙方員工遵守_法律法規(guī)和甲方的工作規(guī)章。
(七)乙方在本合同的執(zhí)行期內(nèi)應(yīng)保守甲方的各項(xiàng)商業(yè)秘密，不得將有關(guān)資料透露給任何第三方。乙方應(yīng)教育員工保守甲方的各項(xiàng)商業(yè)秘密，如因乙方員工的原因(經(jīng)甲方允許事宜除外)導(dǎo)致甲方有關(guān)的商業(yè)秘密泄露，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
(八)乙方應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)?的有關(guān)規(guī)定，按月支付其員工的工資，為其員工按規(guī)定投繳社會(huì)保險(xiǎn)及支付其他國家規(guī)定相關(guān)費(fèi)用，乙方支付員工的工資不得低于當(dāng)?shù)?最低工資規(guī)定。(九)乙方應(yīng)遵照甲方的制度進(jìn)行生產(chǎn)管理，包括考勤制度的建立，操作流程制定、員工離職和違紀(jì)處理等。
(十)乙方應(yīng)教導(dǎo)其員工嚴(yán)格按照甲方的工作描述，生產(chǎn)操作規(guī)程等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作，意外產(chǎn)生的工傷，經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償，勞動(dòng)爭議等均由乙方承擔(dān)。
(十一)除非征得甲方許可，乙方不能隨意調(diào)換其員工的工作崗位，更不的隨意召回其員工(乙方員工辭職除外)。
(十二)因乙方員工所造成乙方外包工作崗位空缺，乙方應(yīng)自接到通知后2個(gè)工作日內(nèi)補(bǔ)齊。(十三)乙方人員在工作期間發(fā)生工傷，乙方應(yīng)承擔(dān)工傷認(rèn)定申請和勞動(dòng)能力鑒定申請，以及協(xié)調(diào)工作，甲方應(yīng)積極配合。工傷認(rèn)定申請和勞動(dòng)能力鑒定申請結(jié)束后，由乙方按照《工傷保險(xiǎn)條例》的有關(guān)規(guī)定承擔(dān)用人單位的義務(wù)，并按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
八、違約責(zé)任。
(一)如乙方提供虛假資質(zhì)證明材料，不具備履行本合同的合法資質(zhì)的，甲方有權(quán)立即終止本合同，給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。
(二)如乙方未按本合同規(guī)定期限提交乙方派往甲方工作的員工的有關(guān)證明材料，又無正當(dāng)理由的，甲方有權(quán)單方終止本合同，給甲方造成損失，由乙方予以賠償。
(三)如乙方未按本合同規(guī)定與員工簽訂合同，或拖欠員工工資，或支付員工的工資低于當(dāng)?shù)刈畹凸べY規(guī)定，甲方可責(zé)令其限期改正，，乙方逾期未改的，甲方有權(quán)單方終止合同，給甲方造成損失的，由乙方予以賠償。
(四)甲方無故未按期支付乙方本合同項(xiàng)下的勞務(wù)服務(wù)費(fèi)用超過10個(gè)工作日的，乙方有權(quán)終止本合同，給乙方造成損失的，由甲方賠償損失。
(五)乙方違反*有關(guān)法律法規(guī)和本合同的其他規(guī)定的，甲方有權(quán)終止本協(xié)議的履行，給甲方造成損失的，由乙方賠償損失。
九、如因不可抗力，致使本合同不能履行時(shí)，甲乙雙方均有權(quán)提前終止本合同。
十、甲乙雙方除因書面協(xié)商一致外，任何一方均不得將本合同中權(quán)利和義務(wù)轉(zhuǎn)讓給其他第三方。
十一、爭議及未盡事宜。
(一)關(guān)于本合同的任何爭議，甲、乙雙方應(yīng)協(xié)商解決，不能解決的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的法院起訴。
(二)本協(xié)議未盡事宜或與國家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)定相悖的，均按國家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)定執(zhí)行。
(三)任何一方就對方針對本合同項(xiàng)下任何條款的違約行為的自動(dòng)棄權(quán)或重復(fù)性棄權(quán)不應(yīng)被視為是對下一次針對同一條款的違約行為、或針對其它條款的違約行為的棄權(quán)。
(四)本合同在履行過程中，如甲乙雙方所在地區(qū)勞動(dòng)力價(jià)格及用工成本進(jìn)行顯著調(diào)整(如當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)、員工福利待遇發(fā)生顯著變化的等等)，甲乙應(yīng)本著友好*等協(xié)商的原則，積極予以解決。
(五)未盡事宜甲乙雙方協(xié)商解決。
十二、本協(xié)議______式______份，經(jīng)雙方權(quán)代表人簽字/蓋章之日起生效。甲、乙雙方各執(zhí)______份，具有同等法律效力。
甲方代表：
甲方(蓋章)。
乙方代表：
乙方(蓋章)。
食堂外包服務(wù)方案篇十
為使食堂工作進(jìn)一步規(guī)范化、制度化，使食堂能做到優(yōu)質(zhì)、安全、高效地服務(wù)于師生，特制定以下管理方案。
1、采購。食堂設(shè)采購一名，每天采購?fù)戤吅笳J(rèn)真填好采購單，并簽名。保管員用于月底盤點(diǎn)，管理員用于月底結(jié)帳，然后存檔。
2、驗(yàn)收和保管。食堂設(shè)保管員1名，每日對照采購單，對所采購物品進(jìn)行核實(shí)驗(yàn)收，驗(yàn)收完畢后在采購單上簽名，并保留采購單，以便月底盤點(diǎn)。
3、制訂菜單和領(lǐng)用物品。食堂炊事員實(shí)行主、副廚值班輪流制。主廚負(fù)責(zé)根據(jù)當(dāng)天采購員采購原料及倉庫存儲(chǔ)，協(xié)同食堂管理員擬制當(dāng)天中、晚餐菜單及次日早餐計(jì)劃并予公布，然后領(lǐng)用各項(xiàng)所需材料，在領(lǐng)用單上簽名，以便月底結(jié)合采購單進(jìn)行盤點(diǎn)結(jié)帳。
4、飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前5分鐘準(zhǔn)備好。整個(gè)加工過程由主廚統(tǒng)一分工調(diào)配廚房職工。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。
5、就餐。就餐期間食堂內(nèi)部事務(wù)統(tǒng)一由食堂管理員進(jìn)行協(xié)調(diào)。負(fù)責(zé)打菜的職工要固定窗口。食堂管理員要根據(jù)就餐情況及時(shí)調(diào)配飯菜，如有飯菜不足情況要及時(shí)采取措施。
6、餐后清洗、清理與打掃。餐后，管理員組織分工，對餐桌、廚具、餐具進(jìn)行清洗，并分類放在固定位置，廚房、餐廳進(jìn)行打掃、沖洗；對剩余飯菜進(jìn)行適當(dāng)處理。
7、每周六要進(jìn)行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環(huán)境的大掃除。每月底要對采購原料及使用原料進(jìn)行盤點(diǎn)，并列出當(dāng)月庫存物品清單及數(shù)量；每月底膳食委員會(huì)要和食堂管理員進(jìn)行當(dāng)月成本核算和帳務(wù)整理。
1、按時(shí)上、下班，堅(jiān)守工作崗位，服從管理員安排，遇事要請假。無故遲到扣除當(dāng)天工資50%，無故礦工一次扣除當(dāng)月工資5%，病、事假扣除當(dāng)天工資。
2、樹立全心全意為師生服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德。文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動(dòng)熱情，禮貌待人，熱愛本職，認(rèn)真負(fù)責(zé)。不斷鉆研業(yè)務(wù)，努力提高自身業(yè)務(wù)水平。
3、養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，各種廚具、餐具要固定放置，使用完畢后及時(shí)放回原處，各種物品不隨處亂放。
4、愛護(hù)公物。使用鍋爐、壓面機(jī)等械具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，清洗餐具、廚具要細(xì)心細(xì)致。
5、采購員要把好采購品質(zhì)量關(guān)和成本關(guān)。嚴(yán)禁采購腐爛、變質(zhì)食物；保管員要做到物品進(jìn)出帳目清楚，程序分明；炊事員要不斷鉆研業(yè)務(wù)，多動(dòng)腦筋，做到飯熟菜香，味美可口。并根據(jù)季節(jié)及飯菜特點(diǎn)、準(zhǔn)備足夠的飯菜，一方面使飯菜浪費(fèi)度降低到最小，又不會(huì)使飯菜不夠吃。
6、做好食堂安全工作。鍋爐操作要嚴(yán)守操作規(guī)程，生熟食品及加工用具要分類置放，防止污染；食堂無關(guān)人員嚴(yán)禁進(jìn)入廚房及保管室；易燃易爆物品要按規(guī)定放置，杜絕意外事故的發(fā)生，食堂工作人員離開廚房前，必須將廚房各種食品放置好，關(guān)好門窗，檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備、爐灶等，做好防火、防盜、防毒工作。
7、做好食堂衛(wèi)生工作。工作期間必須穿工作服，注意做好食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生，個(gè)人衛(wèi)生工作，如有咳嗽、腹瀉、發(fā)燒、嘔吐等疾病，應(yīng)向管理員請假，離開食堂工作崗位。
8、食堂工作人員既要分工負(fù)責(zé)，又要團(tuán)結(jié)協(xié)作，真誠待人，語言文明，工作期間不爭吵，不打鬧。
（一）食品衛(wèi)生。
1、不購買不新鮮食品，嚴(yán)禁購買及使用腐爛變質(zhì)的食物，以及其他感官性狀異常食物。
2、要做到生品與成品、熟品相隔離，成品與半成品相隔離，食品與雜物相隔離。冷藏時(shí)要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。
3、食物制作及銷售過程中要注意防蠅、防灰塵，以避免雜物混入食品。
4、隔餐食物如可食用，必須經(jīng)過回鍋加熱。
5、各種調(diào)料不宜久置，裝盛調(diào)料各種器具應(yīng)經(jīng)常洗滌。
（二）餐具、廚具衛(wèi)生。
1、刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗，保持廚具的清潔。餐具用后要一洗二刷三沖四消毒四類。
2、廚具和餐具要固定擺好。
（三）環(huán)境衛(wèi)生。
1、要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面，做到地面無雜物和積水。
2、儲(chǔ)藏室要保持干凈、干燥和通風(fēng)，儲(chǔ)藏間不得存放其他雜物及個(gè)人物件，物品存放要離地，隔墻，分類。
3、對食堂周圍的陰溝、角落、泔水桶，垃圾堆要經(jīng)常性清理，預(yù)防細(xì)菌感染食物。
4、對存放廚具，餐具的各個(gè)角落要經(jīng)常抹洗。
（四）食堂工作人員個(gè)人衛(wèi)生。
1、食堂工作人員要做到“四勤”勤洗手，剪指甲；勤洗衣服，被褥；勤洗澡，理發(fā)；勤換工作服。
2、在工作前及處理食品原料后、便后要用肥皂及流動(dòng)清水洗手，直接用手接觸入口食品之前（如抓粉條，切菜，加工面粉等）應(yīng)用熱水消毒。
3、不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙，不正對食品咳嗽、打噴嚏，不隨處吐痰。
食堂外包服務(wù)方案篇十一
法定住址：
法人代表（負(fù)責(zé)人）：xxx。
乙方(承包方)：
法定住址：
法人代表（負(fù)責(zé)人）：
編號(hào)：xxxxx。
甲、乙雙方根據(jù)《_合同法》及相關(guān)法律、法規(guī)，經(jīng)友好協(xié)商，就乙方為甲方提供“勞務(wù)外包”服務(wù)，向甲方派駐“勞務(wù)外包服務(wù)人員”（以下簡稱“服務(wù)人員”）為甲方提供勞務(wù)服務(wù)相關(guān)事宜達(dá)成如下協(xié)議：
第一章總則。
第一條合同定義。
除本合同另有規(guī)定外，本合同中下列名詞的含義應(yīng)依據(jù)如下解釋：
（一）勞務(wù)外包：本合同所稱勞務(wù)外包系指由乙方派出本已與乙方建立勞動(dòng)關(guān)系的員工，到甲方指定的地點(diǎn)工作，由甲方提供工作場所和設(shè)備，乙方指派人員負(fù)責(zé)管理的一種用工方式。
（二）服務(wù)人員：系指與乙方建立勞動(dòng)關(guān)系并與乙方簽訂勞動(dòng)合同，受乙方指派完成甲方事務(wù)性外包工作的人員。
（三）工資：系指與乙方按崗位約定的標(biāo)準(zhǔn)支付服務(wù)人員的工資，工資包括計(jì)時(shí)工資（計(jì)件工資）、獎(jiǎng)金、津貼和補(bǔ)貼、加班加點(diǎn)工資等。
第二條勞務(wù)外包崗位和所需人員數(shù)量。
（一）駕駛員崗位xx人；
（二）保衛(wèi)、保潔等工作崗位xx人；
（五）其他崗位xx人。
每月如有增減按實(shí)際人數(shù)為準(zhǔn)結(jié)算。
第三條合同期限。
本合同自20xx年xx月xx日至xxxx年xx月xx日。合同終止或中止需提前30天以上書面通知對方。
第四條服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及服務(wù)質(zhì)量要求（具體見附件）。
（一）服務(wù)質(zhì)量包括但不限于完成工作任務(wù)、作業(yè)流程、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)安全等綜合要求。
（二）乙方應(yīng)保證服務(wù)人員及時(shí)、正確履行本合同約定的崗位規(guī)定的工作內(nèi)容和崗位職責(zé)。
（三）乙方應(yīng)保證服務(wù)人員提供的勞務(wù)服務(wù)質(zhì)量符合甲方工作要求。
第二章甲方權(quán)利和義務(wù)。
第五條甲方享有以下權(quán)利。
（一）有權(quán)對乙方推薦的服務(wù)人員進(jìn)行選擇。
（二）服務(wù)人員因非甲方原因（包括但不限于服務(wù)人員辭職、女服務(wù)人員懷孕、產(chǎn)假及哺乳期間、被追究刑事責(zé)任、患病等）無法完成甲方事務(wù)性工作時(shí)，有權(quán)要求乙方在二十個(gè)工作日內(nèi)更換服務(wù)人員，甲方不承擔(dān)任何給予乙方服務(wù)人員的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償，并由乙方負(fù)責(zé)處理。
（三）服務(wù)人員在甲方工作期間，實(shí)行月薪制。若超時(shí)加班，需經(jīng)甲方批準(zhǔn)后，由甲方按相關(guān)法律、法規(guī)支付加班工資。若因服務(wù)人員工作能力等原因造成的加班，甲方有權(quán)拒付加班工資。
（四）有權(quán)要求乙方按甲方制定的規(guī)章制度安排服務(wù)人員休息和休假；
（五）有權(quán)要求乙方依法足額向服務(wù)人員支付工資、依法繳交各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)等。
（六）有權(quán)要求乙方通知服務(wù)人員嚴(yán)格遵守和履行甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度和崗位職責(zé)，保守甲方的商業(yè)秘密，維護(hù)甲方的聲譽(yù)和利益。服務(wù)人員因嚴(yán)重違反甲方依法制定的規(guī)章制度，不履行職責(zé)或因泄密造成甲方經(jīng)濟(jì)損失的，甲方有權(quán)追究服務(wù)人員的法律責(zé)任。
第六條甲方應(yīng)履行以下義務(wù)。
（一）每月xx號(hào)前將上月外包服務(wù)費(fèi)付至乙方。
（二）決定接受服務(wù)人員前，應(yīng)向乙方發(fā)出《外包服務(wù)通知書》，確定乙方服務(wù)人選、服務(wù)期限、外包服務(wù)費(fèi)等內(nèi)容。
（三）為保證甲乙雙方用工的合法性，甲方協(xié)助乙方做好服務(wù)人員手續(xù)辦理工作。
（四）為服務(wù)人員提供符合國家勞動(dòng)保護(hù)規(guī)定的工作場所和條件，以及與工作崗位相關(guān)勞動(dòng)防護(hù)用品。
（五）甲方如已經(jīng)過*職能部門批準(zhǔn)對乙方服務(wù)人員所從事的崗位執(zhí)行不定時(shí)工作制或綜合工時(shí)制的，應(yīng)在服務(wù)人員上崗前告知乙方。
（六）甲方應(yīng)向乙方提供與事實(shí)相符的資料和證據(jù)，由于甲方本身過錯(cuò)、所提供的資料和證據(jù)失實(shí)、或不作為導(dǎo)致乙方敗訴，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
（七）服務(wù)人員在甲方服務(wù)期間因工負(fù)傷，由甲方負(fù)責(zé)及時(shí)將受傷的員工送往醫(yī)院救治，所發(fā)生的費(fèi)用由甲方先行墊付。甲方應(yīng)及時(shí)通知乙方派員前往處理善后工作，甲方在事故發(fā)生后三天內(nèi)向乙方提供工傷經(jīng)過書面材料。
（八）提出服務(wù)需求時(shí)，應(yīng)及時(shí)提供真實(shí)、準(zhǔn)確的項(xiàng)目數(shù)據(jù)和信息。
第三章乙方權(quán)利與義務(wù)。
第七條乙方享有以下權(quán)利。
（一）每月xx日前收取甲方上月應(yīng)支付的項(xiàng)目外包服務(wù)費(fèi)；
（二）有權(quán)對甲方違反本合同和侵害服務(wù)人員權(quán)益的行為提出書面意見，進(jìn)行交涉；
（三）有權(quán)對所承包的服務(wù)項(xiàng)目涉及事務(wù)的合法性、有效性進(jìn)行維護(hù)、管理及處理。
第八條乙方義務(wù)。
（一）及時(shí)為甲方提供協(xié)議約定的服務(wù)。
（二）根據(jù)服務(wù)人員數(shù)量或甲方需求在甲方設(shè)立外包服務(wù)管理機(jī)構(gòu)，指定專門的管理人員對外包服務(wù)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行日常管理，保證雙方工作的正常開展。
（三）按約定提供服務(wù)費(fèi)發(fā)票。
（四）保守甲方商業(yè)秘密。
（五）教育服務(wù)人員遵守國家法律、法規(guī)和甲乙雙方的規(guī)章制度，保守甲乙雙方的商業(yè)秘密。
（六）根據(jù)甲方要求，提供相關(guān)勞動(dòng)、社保方面的一般性政策咨詢。
（七）每月xx日前發(fā)放服務(wù)人員上月工資，如遇節(jié)假日提前發(fā)放。
第四章費(fèi)用結(jié)算。
第九條費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)和結(jié)算方式。
（一）甲方根據(jù)乙方提供服務(wù)的質(zhì)量、數(shù)量和雙方約定的結(jié)算標(biāo)準(zhǔn)及獎(jiǎng)懲辦法，定期于每月日前按時(shí)支付外包服務(wù)費(fèi)用，轉(zhuǎn)賬匯入乙方指定賬戶。
公司名稱：
銀行賬戶：
開戶銀行：
（二）外包服務(wù)費(fèi)項(xiàng)目包括乙方用人成本及乙方合理利潤，包括但不限于服務(wù)人員工資（含稅）、服務(wù)人員社會(huì)保險(xiǎn)，服務(wù)人員福利費(fèi)用、風(fēng)險(xiǎn)金、管理費(fèi)等。
（三）費(fèi)用結(jié)算標(biāo)準(zhǔn)：
服務(wù)人員經(jīng)甲乙雙方共同考核合格后上崗，甲方根據(jù)使用服務(wù)人員數(shù)量按以下崗位標(biāo)準(zhǔn)向乙方支付服務(wù)人員服務(wù)費(fèi)。
本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力，自雙方授權(quán)代表人簽字/蓋章之日起生效。
甲方代表：乙方代表：
甲方（簽章）乙方（簽章）。
日期：
食堂外包服務(wù)方案篇十二
甲方：
乙方：
根據(jù)《_民法通則》、《_民法典》和有關(guān)規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)*等協(xié)商一致，自愿簽訂本勞務(wù)協(xié)議，共同遵守本協(xié)議所列條款。
第一條本協(xié)議于________年____月____日生效，至________年____月____日終止。
第二條乙方承擔(dān)的勞務(wù)內(nèi)容、要求為：
第三條乙方提供勞務(wù)的方法為：_____________。
第四條甲方向乙方支付勞務(wù)費(fèi)1000元人民幣(大寫：壹仟元整)。
第五條乙方依據(jù)本協(xié)議。
第二條、
第三條約定的勞務(wù)內(nèi)容、要求、方法為甲方提供勞務(wù)，乙方也愿意承擔(dān)所約定勞務(wù)。
第六條乙方負(fù)有保守甲方商業(yè)秘密的義務(wù)。乙方負(fù)有保護(hù)義務(wù)的商業(yè)秘密主要包括：
第七條甲方支付乙方勞務(wù)報(bào)酬的標(biāo)準(zhǔn)、方法：__銀行轉(zhuǎn)賬或支付寶____。
第八條乙方依法繳納個(gè)人所得稅40元人民幣(大寫：______)，甲方依法代為扣繳。
第九條發(fā)生下列情形之一，本協(xié)議終止：
一、本協(xié)議期滿的;。
二、雙方就解除本協(xié)議協(xié)商一致的;。
三、乙方由于健康原因不能履行本協(xié)議義務(wù)的。
四、由于不可抗力致使合同中止的。
第十條甲、乙雙方若單方面解除本協(xié)議，僅需提前一周通知另一方即可。
第十一條本協(xié)議終止、解除后，乙方應(yīng)在一周內(nèi)將有關(guān)工作向甲方移交完畢，并附書面說明，如給甲方造成損失、應(yīng)予賠償。
第十二條依據(jù)本協(xié)議。
第十條、
第十一條約定終止或解除本協(xié)議，雙方互不支付違約金。
第十三條因本協(xié)議引起的或與本協(xié)議有關(guān)的任何爭議，均提請____市人民進(jìn)行仲裁。仲裁裁決是終局的，對雙方均有約束力。
第十四條本合同甲、乙雙方的通訊地址為雙方聯(lián)系的唯一固定通訊地址，若在履行本協(xié)議中雙方有任何爭議，甚至涉及仲裁時(shí)，該地址為雙方法定地址。若其中一方通訊地址發(fā)生變化，應(yīng)立即書面通知另一方，否則，造成雙方聯(lián)系障礙，由有過錯(cuò)的一方負(fù)責(zé)。
第十五條本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方：
乙方：
——服務(wù)外包合同。
服務(wù)外包合同。
食堂外包服務(wù)方案篇十三
甲方：（即發(fā)包方）。
乙方：（即承包方）。
依照《_合同法》、《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和有關(guān)法律行政法規(guī)，甲方根據(jù)學(xué)校師生膳食需要將食堂承包給乙方經(jīng)營管理，雙方本著平等、自愿、守信的原則，經(jīng)協(xié)商一致，特簽訂本合同。甲乙雙方將共同遵守、執(zhí)行下列之條款。
一、承包起止時(shí)間：年月日至年月日止。
二、相關(guān)補(bǔ)貼及履約保證金：因?qū)W生人數(shù)少，甲方應(yīng)每月補(bǔ)助乙方開水費(fèi)元整（一學(xué)年合計(jì)10個(gè)月）。乙方在簽訂合同時(shí)，應(yīng)向甲方交納承包期的履約保證金人民幣貳萬元整。
三、雙方的權(quán)利和義務(wù)：
（一）甲方的權(quán)利和義務(wù)：
1、甲方將食堂內(nèi)場地和固定資產(chǎn)提供給乙方經(jīng)營使用并無償提供管理人員、值班人員的住房。
2、食堂的開業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。
3、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理，并予以積極配合。甲方總務(wù)處負(fù)責(zé)人有權(quán)了解和查看乙方財(cái)務(wù)經(jīng)營收支狀況。
4、甲方盡量協(xié)助乙方引導(dǎo)師生在本食堂用膳，但乙方不得干涉學(xué)生在校外選擇就餐的自由。
5、甲方可將乙方在投標(biāo)時(shí)交納的履約保證金人民幣貳萬元用于乙方違反《食品衛(wèi)生法》或違反校內(nèi)外有關(guān)管理?xiàng)l例而受到的各種罰款或沒有按合同經(jīng)營至承包期滿，或承包期內(nèi)不正常營業(yè)給學(xué)?；驇熒斐筛鞣N損失的補(bǔ)償。乙方在承包期內(nèi)若無上述現(xiàn)象，合同期滿后其履約保證金無息如數(shù)退還。
6、甲方每日后勤相關(guān)管理人員檢查食堂經(jīng)營管理情況。檢查項(xiàng)目包括采購、清洗、烹飪、售賣、留樣、衛(wèi)生狀況、服務(wù)態(tài)度等方面。
（二）乙方的權(quán)力與義務(wù)：
1、乙方對其承包的食堂和服務(wù)部享有經(jīng)營自主權(quán)，必須獨(dú)家經(jīng)營，不作分包。同時(shí)，乙方必須嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。
2、承包后乙方可以在食堂內(nèi)向?qū)W生供應(yīng)三餐、夜點(diǎn)、各種小吃（如：饅頭、肉包、油條、蠣餅、春卷、光餅、炸雞翅、炸雞腿、炒面、餛飩、豆?jié){、花生湯、綠豆湯等），嚴(yán)禁供應(yīng)各類酒和香煙，否則按乙方違約處理。情節(jié)較輕罰款200元，情節(jié)嚴(yán)重的罰款5000元以上直至強(qiáng)行終止合同，并沒收履約保證金。食堂營業(yè)時(shí)間（中午不得超過1點(diǎn)半，晚上不得超過10點(diǎn)），晚間向?qū)W生供應(yīng)夜點(diǎn)期間，以不影響周邊住戶的正常休息為準(zhǔn)，否則按乙方違約處理，每次罰款100元，情節(jié)嚴(yán)重的罰款500元以上直至強(qiáng)行終止合同，并沒收履約保證金。
3、乙方在簽訂合同時(shí)應(yīng)向甲方上交履約保證金貳萬元整，若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿應(yīng)將履約保證金無息如數(shù)退還乙方。
4、食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊、保持整潔，每個(gè)員工至少應(yīng)有冬、夏工作服各兩套，費(fèi)用由乙方自理。食堂和服務(wù)部內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)，不得亂倒。乙方應(yīng)認(rèn)真履行附件一《有關(guān)要求及處罰》的規(guī)定。
5、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)的安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。
6、未經(jīng)甲方事先同意，乙方不得對食堂和服務(wù)部實(shí)施水、電改造、房屋裝修以及結(jié)構(gòu)改造。否則，若發(fā)生任何意外事件，其后果一律由乙方承擔(dān)，與甲方無關(guān)。
7、乙方應(yīng)以薄利多銷、服務(wù)師生和保障師生的身體健康為宗旨，嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)禁銷售腐爛變質(zhì)、污穢不潔的食物（食品）及偽劣商品，若因銷售腐爛變質(zhì)、污穢不潔的食物（食品）而發(fā)生中毒事故的，乙方應(yīng)負(fù)經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。
8、乙方經(jīng)營應(yīng)公道、不短斤少兩，不哄抬物價(jià)，食品的定價(jià)不得高于鎮(zhèn)區(qū)副食品商店同類食品的零售價(jià)。
9、乙方應(yīng)嚴(yán)把原料和副食品的采購檢驗(yàn)關(guān)，應(yīng)向供方索取衛(wèi)生許可證和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證。外購的糧油、魚肉、蔬菜類等，應(yīng)嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，符合衛(wèi)生和質(zhì)量要求，并盡量減少生食和野味菜品的供應(yīng)銷售。定型的食品包裝應(yīng)有廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，堅(jiān)決杜絕偽劣商品和“三無”食品進(jìn)入學(xué)校，并建立好臺(tái)帳制度。
10、食品、食品原料的采購要定人定點(diǎn)，確保新鮮，無過期變質(zhì)，直接入口的熱食品、定形包裝的食品采購要建立索證制度（即向供應(yīng)方索取有效的《衛(wèi)生許可證》及該批次產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證的復(fù)印件。
11、乙方的倉庫應(yīng)防蠅、防鼠、防蟑螂、防潮、通風(fēng)，環(huán)境要整潔，布局應(yīng)合理，所有的食品（商品）應(yīng)分類分架，貼上標(biāo)簽，注明單價(jià)，隔地離墻排列存放，并定期對庫存的主副食品進(jìn)行檢驗(yàn)，防止銷售使用過期、變質(zhì)的庫存的主副食品。
12、乙方應(yīng)在固定的區(qū)位堆放未清洗的蔬菜，蔬菜的沖洗應(yīng)按程序進(jìn)行充分的浸泡、清洗干凈，以防止農(nóng)藥的成分殘留，已清洗干凈和切好的蔬菜必須放在固定的器具內(nèi)，并用白色的布加罩，不得隨意堆放。
13、已熟的菜肴應(yīng)用干凈的不銹鋼、鋁合金等器具裝盛（不能用塑料器具），并存放在分菜間的案桌上，在未出售期間應(yīng)加蓋或罩上白色干凈（已消毒）的布，包括半成品。罩生菜的白布和罩熟菜的白布不能混用。冬天的飯菜必須保暖。
14、應(yīng)有專用餐具洗消間，設(shè)有三口以上專用洗刷水池，具有充足有效的消毒及完善的保潔措施。乙方的餐具和儲(chǔ)食具應(yīng)經(jīng)過“一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔”的程序，并有嚴(yán)格的消毒和保潔措施。冰箱要定期清洗、確保沒有異味，冰箱內(nèi)的食品要生、熟、成品分開存放，防止發(fā)生交叉污染。
15、乙方應(yīng)嚴(yán)禁非食堂人員進(jìn)入食品加工操作間、售菜間，食品原料存放間內(nèi)，嚴(yán)防投毒事件的發(fā)生，以確保師生的飲食衛(wèi)生和安全。
16、油炸品和糧食類制品的加工應(yīng)在甲方指定的工作間內(nèi)進(jìn)行。
17、從業(yè)人員應(yīng)身體健康，持健康證上崗，能講究個(gè)人衛(wèi)生，從事食品加工、銷售的工作人員在上班期間必須穿工作服，戴工作帽，并佩戴工作標(biāo)志，保持服飾整潔，嚴(yán)禁留長指甲、長發(fā)、戴戒指、染指甲。
18、乙方應(yīng)指定專人隨時(shí)沖洗，保持學(xué)生餐廳、廚房、售菜間的地面和灶臺(tái)、工作臺(tái)、柜臺(tái)、貨架、門窗、墻裙、包干區(qū)等環(huán)境衛(wèi)生，并及時(shí)清掃轉(zhuǎn)運(yùn)垃圾，定期進(jìn)行消毒，廚房及餐廳的垃圾要隨手加蓋，垃圾要隨時(shí)清理。
19、乙方不得在食堂和服務(wù)部周圍及其它場所搭蓋、擺攤設(shè)點(diǎn)和堆放雜物，不允許以各種名義到學(xué)生宿舍銷售飯菜和食品。
20、乙方應(yīng)服從甲方的管理，自覺遵守甲方的有關(guān)管理規(guī)定，工作制度和門禁制度，晚間營業(yè)一般不超過熄燈的時(shí)間。膳廳內(nèi)不得播放內(nèi)容反動(dòng)或黃色音像制品，在晚自習(xí)和上課時(shí)間內(nèi)不得播放音像制品。
21、要建立食品留樣制度（即每餐每種食品150克專用于留樣冰箱內(nèi)，48小時(shí)后如無發(fā)生食物中毒事故，方可棄去），并有留樣記錄，嚴(yán)禁出售剩余的變質(zhì)飯菜，被學(xué)校查到每次罰款200元。
22、乙方的從業(yè)人員必須按規(guī)定要求自費(fèi)辦理好《健康證》，屬于外來人口還應(yīng)到戶口管理部門自費(fèi)辦理《暫住證》。食堂從業(yè)人員必須必須符合以下條件：
（1）年齡為18—50周歲。
（2）具有身份證，健康證。
23、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守甲方的有關(guān)消防安全管理規(guī)定，嚴(yán)禁亂拉電線，亂裝閘刀開關(guān)和插座等。并努力做好防火、防毒、防盜、防意外事故的發(fā)生等工作，防患于未然。
24、承包者應(yīng)配備較強(qiáng)的管理人員，不得委托他人代管，不得中途轉(zhuǎn)讓承包合同，否則取消承包經(jīng)營權(quán)并沒收履約保證金以及承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。
25、乙方若需借用學(xué)校的用品，必須造冊登記，損壞或丟失的應(yīng)照價(jià)賠償。
26、承包期內(nèi)，乙方所使用的廚房、倉庫、餐廳、宿舍的用水、用電每月按實(shí)際使用用量并根據(jù)物委的定價(jià)按時(shí)交納電費(fèi)。如發(fā)現(xiàn)偷電行為，甲方有權(quán)給予罰款處理。
27、承包期間若產(chǎn)生食物中毒、衛(wèi)生不合格等原因被罰款、和由此產(chǎn)生的醫(yī)療等相關(guān)費(fèi)用，由乙方承擔(dān)，與甲方無關(guān)。
28、乙方必須保證在承包期內(nèi)能親自長久地在學(xué)校經(jīng)營，一個(gè)月之內(nèi)至少25天在校，不得無故離崗或交由他人經(jīng)營。
四、違約責(zé)任及解決方法：
1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納的承包費(fèi)、履約保證金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償，不予退還。
2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學(xué)校有關(guān)規(guī)定給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
3、合同期滿后，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方，否則甲方將按資產(chǎn)的實(shí)際損失收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。修理費(fèi)或賠償費(fèi)在履約保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權(quán)繼續(xù)向乙方求償。
4、乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述證件而使甲方被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。
5、若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的履約保證金中抵扣（具體見附件一《有關(guān)要求及處罰》），若違約金使用超過貳萬元，超出的部分由乙方如數(shù)交納。
6、若乙方將所承包的食堂和服務(wù)部轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權(quán)中止合同。乙方的履約保證金及所交承包金不予退還。
五、合同的解除：
1、在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止?fàn)I業(yè)（指停止向師生供應(yīng)飯菜等一餐以上），若乙方實(shí)施了上述行為，甲方有權(quán)解除與乙方的合同。
2、乙方應(yīng)依本合同按時(shí)繳納承包金和履約保證金，若逾期繳納，甲方有權(quán)解除合同，收回食堂另行發(fā)包，并要求乙方賠償損失。
3、當(dāng)出現(xiàn)本合同第五條第1、2款的情形時(shí)，合同自甲方書面通知乙方解除合同或?qū)⒔獬ㄖ獜堎N在食堂大門時(shí)解除。合同解除后，乙方應(yīng)12小時(shí)內(nèi)將食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視為乙方放棄了其在食堂的任何財(cái)產(chǎn)，甲方有權(quán)自行對食堂進(jìn)行清理。乙方不得就其在食堂的任何財(cái)產(chǎn)向甲方提出任何請求。
六、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除合同。
七、本合同一式兩份，由甲、乙雙方各執(zhí)一份為憑，若有未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。
八、本合同自甲、乙方簽章之日起生效。
甲方法人代表：
乙方（簽名）：
食堂外包服務(wù)方案篇十四
1、食堂工作人員必須身體健康，患有(如：肝炎，肺結(jié)核等)傳染病的教師嚴(yán)禁進(jìn)入食堂。
2、食堂工作人員必須保證食堂的衛(wèi)生，灶臺(tái)、操作臺(tái)等不得有積塵，地面必須保持干凈，不得有積灰。
3、食堂的炊具用完后必須當(dāng)日清洗干凈并消毒，并做到放物有序。
4、食堂的餐具用過一次后，必須用洗潔精清洗干凈并消毒后才能重復(fù)使用。
5、食堂的工作人員，不得讓其他教師和外來人員進(jìn)入食堂。
6、因執(zhí)周教師的瀆職和疏忽大意而造成的衛(wèi)生安全事故，視其情節(jié)，給予批評教育、扣發(fā)當(dāng)月活津貼、扣發(fā)年終目標(biāo)獎(jiǎng)等處罰。情節(jié)嚴(yán)重、觸犯法律者，移交司法機(jī)關(guān)，追究起責(zé)任。
7、對庫存各種物品，食用品的規(guī)格、性能、保管注意事項(xiàng)，保質(zhì)保鮮期。
8、帳物相符，即要求庫存商品帳，入庫、出庫記錄同實(shí)物相符。
9、庫內(nèi)各種物品的保管符合要求。生熟分離，種類分離，各種物品的存放離墻離地。
10、在質(zhì)量問題的物品，食用品不入庫。
11、物品的出庫堅(jiān)持先入先出的原則。
食堂外包服務(wù)方案篇十五
：化工學(xué)院10級化學(xué)工程與工藝2班韓曜曜活動(dòng)內(nèi)容：每個(gè)人都有一個(gè)名字，每個(gè)名字中都包含著父母對我們的殷切希望。每個(gè)名字都別有一番風(fēng)味，也可以從側(cè)面反應(yīng)一個(gè)人的性格和素養(yǎng)。一個(gè)好的名字會(huì)令他人印象深刻，從而贏得他人的好感，所以要想改變師生對學(xué)校食堂的固有印象，突出大眾和清真食堂自身的特色，為每個(gè)食堂賦予一個(gè)寓意深刻、富有內(nèi)涵的名字顯然是必要的。
西北黃土之地，放眼遠(yuǎn)眺，遍地灰黃，一片蕭瑟落敗之景象。身居此種自然環(huán)境下，學(xué)生的心里自然會(huì)有一定落差，而食堂灰白的色調(diào)和千篇一律、毫無特色的裝修風(fēng)格使得學(xué)生從心理上對食堂難以產(chǎn)生好感;加之食堂人口流動(dòng)大，人群熙熙攘攘、噪聲嘈雜愈發(fā)降低了食堂在學(xué)生心中的滿意度。為改觀這一現(xiàn)狀，我們應(yīng)在食堂的裝修上下力度，盡量使用藍(lán)色、綠色等親近自然的顏色，并注重色調(diào)之間的協(xié)調(diào)，以降低學(xué)生在視覺上因色差過大而造成的不適應(yīng)。
每個(gè)文化都有自己的特色，既然有特色我們就應(yīng)該加以利用。大眾一食堂應(yīng)該盡量體現(xiàn)我中華主流文化特色，在裝修風(fēng)格上走中國風(fēng)路線。以歲寒三友：松、梅、竹為主圖，配以詩詞歌賦于其上，既在色彩上做到了鮮明和諧又體現(xiàn)了我國古老的文化底蘊(yùn)，可謂一舉兩得。
一個(gè)企業(yè)能夠立足的根本不是雄厚的財(cái)力，而是服務(wù)于人的態(tài)度。如果沒有一個(gè)良好的服務(wù)態(tài)度，即使企業(yè)基礎(chǔ)條件再好，也不會(huì)做大做強(qiáng)，反而可能因此走到破產(chǎn)邊緣。故食堂應(yīng)將員工的服務(wù)態(tài)度列入員工發(fā)展評估之中，對服務(wù)態(tài)度好的員工進(jìn)行提拔或獎(jiǎng)勵(lì)，對服務(wù)態(tài)度差的員工進(jìn)行批評教育，使食堂與學(xué)生之間的關(guān)系更加親密融洽。
1.為食堂起名字(可通過募集名字的方法使得全校學(xué)生都能參與其中);。
2.實(shí)地考察，作出裝修設(shè)計(jì)方案;。
3.購買裝修材料;。
4進(jìn)行裝修;。
墻體裝修：pvc中國風(fēng)墻紙(寬長10m、70元、50卷)共計(jì)：3500元;。
背膠：300元。
人工費(fèi)：1000元。
總費(fèi)用：4800元。
食堂外包服務(wù)方案篇十六
為認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家、省、州、縣有關(guān)肺炎疫情防控工作的決策部署，全面加強(qiáng)復(fù)工后機(jī)關(guān)食堂的管理，防止出現(xiàn)疫情擴(kuò)散蔓延情況，現(xiàn)特制定以下管理方案，請各位嚴(yán)格遵照執(zhí)行。
1.規(guī)范供餐、就餐方式。要實(shí)行分餐制（以盒飯形式提供），實(shí)行錯(cuò)時(shí)、分散就餐，保證就餐人員安全距離1.5米的密度要求，避免圓桌和對桌就餐；所有餐具統(tǒng)一由專人分發(fā)，不得自主領(lǐng)取。
2.加強(qiáng)領(lǐng)餐、就餐人員管理。疫情防控期間，食堂必須設(shè)體溫測量人員。領(lǐng)餐人員或就餐人員在進(jìn)入食堂前，自覺接受體溫測量，領(lǐng)餐或就餐前必須佩戴口罩，勤洗手消毒，做好個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)。
3.強(qiáng)化從業(yè)人員管理。食堂工作人員一律實(shí)行體溫檢測上崗方案，并做好記錄。從業(yè)人員有乏力、發(fā)熱、咳嗽等癥狀或者有礙食品安全病癥的，必須立即調(diào)離工作崗位，待查明原因并治愈后，方可重新上崗。從業(yè)人員操作前，必須洗手消毒，一律佩戴口罩和一次性手套，防止交叉污染。
4.嚴(yán)格食材采購管理。采購食材應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票方案，食堂采購人員在采買過程中必須佩戴口罩，嚴(yán)格落實(shí)防護(hù)措施。嚴(yán)禁在食品加工場所飼養(yǎng)畜禽和寵物，嚴(yán)禁采購、宰殺、加工野生動(dòng)物及其制品，不得采購活禽進(jìn)行加工制作。嚴(yán)禁采購、加工制作未按規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫或不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的畜禽肉。
5.加強(qiáng)食堂加工操作管理。食品加工過程要做到生熟分開、葷素分開，所有菜肴必須燒熟煮透。疫情防控期間，不得提供冷食類、生食類、冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食品。每餐食品應(yīng)按規(guī)范要求做好留樣。
6.保證就餐場所衛(wèi)生清潔。保持空氣流通，餐飲具每餐使用前必須嚴(yán)格清洗消毒達(dá)標(biāo)。每餐前后必須對加工就餐場所進(jìn)行物體表面、空氣等環(huán)境衛(wèi)生消毒。
7.及時(shí)處置餐廚垃圾。餐廚廢棄物應(yīng)分類管理、按規(guī)定處置，設(shè)置專用帶蓋垃圾桶，做到日產(chǎn)日清。
食堂外包服務(wù)方案篇十七
學(xué)校食堂關(guān)系到師生的身體健康、學(xué)校的正常教學(xué)秩序和社會(huì)的穩(wěn)定。為了做好學(xué)校食堂管理工作，提高學(xué)校食堂管理水平，按照廣豐縣教育體育局的相關(guān)要求，特制定此實(shí)施方案。
一、實(shí)施學(xué)校食堂精細(xì)化管理的目的。
通過實(shí)施學(xué)校食堂精細(xì)化管理，進(jìn)一步提高學(xué)校食堂監(jiān)督管理的整體水平。有效預(yù)防學(xué)校集體食物中毒事故的發(fā)生，學(xué)生食堂要充分體現(xiàn)公益性和服務(wù)性，堅(jiān)持為學(xué)生服務(wù)。
二、實(shí)施學(xué)校食堂精細(xì)化管理的內(nèi)容。
(一)健全管理機(jī)制，強(qiáng)化工作責(zé)任。
學(xué)校建立和完善食堂管理制度和領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制。學(xué)校將成立繕委會(huì)，校長對學(xué)校食堂管理工作負(fù)總責(zé)，繕委會(huì)名單：
主任：__。
成員：__。
全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的衛(wèi)生安全與管理工作，其具體職責(zé)是：工會(huì)主席。
后勤主任。
1、具體抓食堂的生產(chǎn)及食堂食品衛(wèi)生安全。
2、組織師生進(jìn)餐，抓進(jìn)餐服務(wù)質(zhì)量。
3、認(rèn)定聘請工人，負(fù)責(zé)組織食堂管理員及工人培訓(xùn)。
4、審核食堂采購。
采購員。
1、全面負(fù)責(zé)食堂采購工作。
保管員。
1、負(fù)責(zé)食堂原材料的保管。
2、驗(yàn)收登記采購的原材料。
3、發(fā)放原材料。
(二)體現(xiàn)公益服務(wù)，確定運(yùn)作模式。
食堂由學(xué)校經(jīng)營和管理，采用包工不包料的運(yùn)作模式，不承包或變相承包給個(gè)人進(jìn)行盈利性經(jīng)營。
1、學(xué)校派員全面管理，主要由分管食堂工作工會(huì)主席、后勤主任、食堂采購員及保管員全權(quán)負(fù)責(zé)。
2、食堂采購員和保管員由學(xué)校派遣，全面代表學(xué)校履行采購和保管職責(zé)。采購的原材料先由保管員驗(yàn)貨后，再登記入庫。出庫材料要登記簽字，學(xué)校每月定期盤庫。
3、學(xué)校只聘請工人領(lǐng)班，對全校早餐整個(gè)生產(chǎn)服務(wù)工作實(shí)行工資包干制，由工人領(lǐng)班再聘請相關(guān)工作人員。為確保生產(chǎn)質(zhì)量，學(xué)校對生產(chǎn)隊(duì)伍的組成有硬性規(guī)定：所有工作人員必須身體健康，持證上崗。
4、工人必須明確自己的職責(zé)，嚴(yán)格按照食譜表組織生產(chǎn)，做到保時(shí)、保質(zhì)、保量。將生產(chǎn)出的食品全部配送到每個(gè)班級，學(xué)生進(jìn)餐完畢，及時(shí)收繳盛食器具，并對其進(jìn)行清洗消毒。負(fù)責(zé)分發(fā)教師早餐食品，負(fù)責(zé)生產(chǎn)食堂全部清潔衛(wèi)生工作。負(fù)責(zé)客餐的生產(chǎn)服務(wù)，工資另計(jì)。
(三)規(guī)范設(shè)施事務(wù)，實(shí)行精細(xì)管理。
1、設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)齊全的功能室。
學(xué)校食堂應(yīng)設(shè)置粗加工間、切配間、烹調(diào)間、備餐間、消毒間、更衣間、倉庫、餐廳等功能室?；A(chǔ)設(shè)施要達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)：
(1)粗加工間。
食品粗加工應(yīng)該有固定的場所，有基本的防塵防蠅設(shè)施，并配備貨架或放置食物的貨櫥，與餐廳配菜間、熟菜間、烹調(diào)間等分開。加工場所的地面、墻裙應(yīng)該采用不透水材料筑成，地面及排水溝有一定坡度，下水道通暢，便于沖洗排水。排水溝出口和排氣口應(yīng)有網(wǎng)眼孔徑小于6mm的金屬隔柵或網(wǎng)罩，以防鼠類侵入。
食品粗加工應(yīng)有足夠供水，所供水質(zhì)應(yīng)符合國家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。粗加工場所應(yīng)有三個(gè)以上水池，做到葷素食品分池清洗。洗滌拖把等清潔用品與清洗食品的水池分開。
(2)切配間。
切配間應(yīng)有專間，地面要用不透水材料鋪砌，并有一定坡度，便于沖洗清掃。墻裙應(yīng)貼有白瓷磚，并無污跡和食物殘?jiān)?墻壁、天花板的油漆無脫落、無霉斑;室內(nèi)設(shè)有洗手池，下水道通暢，有食品冰箱和帶蓋的廢棄物箱(桶)，加工下來的廢棄物及時(shí)倒入箱內(nèi)，并當(dāng)日清除。
配菜結(jié)束，應(yīng)及時(shí)做好沖洗，清洗等清潔工作，以保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。
(3)烹調(diào)間。
加工場所的地面應(yīng)用不透水材料鋪砌，但不應(yīng)太光滑。灶前墻壁及灶面應(yīng)鋪瓷磚，灶臺(tái)要有一定坡度的排水溝，保持下水道通暢，灶臺(tái)上應(yīng)有排煙罩，操作臺(tái)有條件的可采用不銹鋼臺(tái)面，生進(jìn)、熟出最好做到分臺(tái)或架橋式操作臺(tái)，下面進(jìn)生，上面出熟，避免進(jìn)、出菜在同一臺(tái)面。
灶面及灶臺(tái)墻壁經(jīng)常洗刷，做到無油污、無積灰、無食物殘?jiān)?、排氣罩不滴油，工作結(jié)束做好地面、灶臺(tái)、操作臺(tái)和工用具的清洗、洗刷，保持加工場所清潔。
(4)備餐間。
有洗手池，水龍頭為非手動(dòng)式。有配餐臺(tái)，成品貨架?？諝庀驹O(shè)施完備，配備有用于留樣的冷藏設(shè)施和需要冷藏熟制品的冷藏設(shè)施，有保濕設(shè)施，并運(yùn)轉(zhuǎn)正常。與外界相通的門、窗配備有完好的防蠅、防塵設(shè)施。
(5)消毒間。
餐具清洗消毒場所應(yīng)與切、配、烹調(diào)場所分開、以免交叉污染。餐具消毒可采用物理消毒和化學(xué)消毒兩種。采用化學(xué)消毒的，至少設(shè)有3個(gè)專用水池，提倡設(shè)置4個(gè)專用水池，分別用于為餐用具初洗、清洗、浸泡消毒和消毒液殘留沖洗，各類水池應(yīng)以明顯標(biāo)識(shí)標(biāo)明其用途。
(6)更衣間。
設(shè)洗手池，配備衣帽架或大空間掛衣柜及鞋架，有毛巾掛鉤及簡易梳洗用具。
(7)倉庫。
食品庫房清潔、通風(fēng)良好，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，不存放有毒、有害物品(如滅鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等)及個(gè)人生活用品。食品分類、分架存放，距離墻壁、地面均在10cm以上，先進(jìn)先用，及時(shí)清除過期變質(zhì)食品。冷藏、冷凍食品做到原料、半成品、成品分開，不將食品堆積、擠壓存放。定期除霜，保持霜薄氣足。
(8)餐廳。
餐廳要有完好的防蠅防塵設(shè)施，要有良好的采光和通風(fēng)設(shè)施。設(shè)有數(shù)量足夠的洗手設(shè)施供就餐者餐前洗手，有餐飲具存放柜。
食堂外包服務(wù)方案篇一
為了搞好職工生活，提高飯菜質(zhì)量，增加花色品種，更好的為職工服務(wù)，甲方將食堂推向市場承包給個(gè)體經(jīng)營，本著平等互利的原則，為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，甲、乙雙方經(jīng)過友好協(xié)商，特訂立本合同。
一、承包方式。
1、甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營，乙方負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工用餐﹙早、午、晚、夜宵﹚，乙方在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)職工需要兼營小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙、酒、飲料、方便食品等零售。
2、甲方提供廚房、餐廳、食材倉庫、全套廚房設(shè)備﹙清單附后﹚，進(jìn)場前雙方將食堂所有物品進(jìn)行清點(diǎn)登記造冊，在交接清單上確認(rèn)簽字后給乙方使用，承包期滿后乙方應(yīng)按交接清單上核定的物品交還甲方。
3、一次性交保證金10000元。
4、凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經(jīng)營者負(fù)責(zé)。且要急時(shí)維修不得拖延。
5、水、電、宿舍由甲方無償提供，廚房周圍空閑土地可供乙方種植蔬菜使用，乙方每月須交500元誠信金到財(cái)務(wù)部，財(cái)務(wù)部設(shè)立專門賬本管理。甲方每月進(jìn)行伙食測評，凡不能達(dá)到70%滿意度則扣除當(dāng)月誠信金。
二、經(jīng)營模式。
乙方承包的職工食堂，在甲方監(jiān)督和管理下實(shí)行自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧，以服務(wù)公司為宗旨，通過努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，物美價(jià)廉，薄利多銷，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額，達(dá)到提高收入的目的。
三、承包期限。
自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，承包期為_____年。期滿后雙方要求續(xù)簽，在同意條件下乙方有優(yōu)先承包權(quán)。
四、甲方的權(quán)利和義務(wù)。
1、甲方建立健全職工食堂衛(wèi)生和環(huán)境管理制度，除蟲滅害衛(wèi)生管理制度等，并監(jiān)督和檢查乙方對制度的執(zhí)行情況。
2、甲方向乙方免費(fèi)提供水、電和廚工住宿。
3、甲方對乙方執(zhí)行職工食堂的相關(guān)規(guī)章制度、飯菜衛(wèi)生和質(zhì)量、服務(wù)水平、衛(wèi)生環(huán)境狀況進(jìn)行檢查監(jiān)督后，對存在的問題有權(quán)要求乙方及時(shí)整改完善，乙方的經(jīng)營必須滿足職工的用餐需要，保證公司的正常生產(chǎn)。
4、甲方有權(quán)對主食飯菜(附清單)進(jìn)行限價(jià)和定量。
5、承包期內(nèi)必需添置或更換的廚房設(shè)備，由乙方自行解決，甲方不承擔(dān)任何費(fèi)用。
五、乙方的權(quán)利和義務(wù)。
1、廚房人員要足額配置，以保證食堂正常經(jīng)營。
2、乙方負(fù)責(zé)職工食堂的經(jīng)營管理，嚴(yán)格執(zhí)行國家和地方環(huán)境與食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格遵守和執(zhí)行甲方就職工食堂制定的各項(xiàng)規(guī)章制度﹙附后﹚。
3、必須接受衛(wèi)生部門和甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受職工的監(jiān)督，樹立為職工服務(wù)的思想，服務(wù)熱情，禮貌待人。
4、乙方自行采購、加工，由甲方審核食譜和飯菜價(jià)格，做到飯菜品種豐富，質(zhì)量高、衛(wèi)生好，價(jià)格合理，讓大多數(shù)職工有滿意感。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。
5、食堂所有員工由乙方自行招聘，食堂員工的工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。
6、乙方所有員工上崗前必須通過當(dāng)?shù)貏趧?dòng)部門指定醫(yī)院或防疫站的體檢，領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。無健康合格證者，不準(zhǔn)在食堂工作。
7、做好食堂的飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。食堂員工要衣著干凈整潔，一律穿工作服，操作間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。
8、對甲方食堂現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施、炊事工具等應(yīng)合理使用、妥善保管，承包期滿后如數(shù)交回，若損壞或者丟失按價(jià)賠償。
9、乙方要節(jié)約水、電的使用，杜絕長明燈。要做好防火、防盜、安全用電等安全工作，確保職工就餐和自身的安全，如出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故，責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償均由乙方自行承擔(dān)。
10、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)債務(wù)等糾紛均與甲方無關(guān)，在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營，否則按違約處理。
六、伙食標(biāo)準(zhǔn)。
1、職工食堂的早餐、主食、小炒等品種、標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格，經(jīng)雙方協(xié)商按下表執(zhí)行﹙附后﹚。
2、主食飯菜早餐不高于2元，午餐不高于6元，晚餐不高于2元。
3、新增飯菜品種由甲、乙雙方協(xié)商確定價(jià)格，乙方不得隨意提價(jià)或降低飯菜質(zhì)量，否則按違約處理。
八、違約責(zé)任。
1、甲乙雙方要嚴(yán)格遵守按合同約定的各類事項(xiàng)，若一方違約，違約方必須承擔(dān)違約責(zé)任并向?qū)Ψ匠袚?dān)因違約而造成的經(jīng)濟(jì)損失。
2、因乙方違反國家和地方食品衛(wèi)生管理法規(guī)以及公司有關(guān)職工食堂的衛(wèi)生管理制度，提供不潔的食物造成甲方食物中毒的，全部由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
3、如乙方經(jīng)營不善，造成飯菜的質(zhì)量差、衛(wèi)生差等，經(jīng)甲方監(jiān)督整改無效的，甲方有權(quán)單方面終止合同，由乙方承擔(dān)違約責(zé)任。
4、承包期內(nèi)以月度計(jì)算，經(jīng)統(tǒng)計(jì)連續(xù)三個(gè)月以上職工滿意度低于70%，甲方有權(quán)終止合同，由乙方承擔(dān)違約責(zé)任。
5、若一方有意提起終止合同，必須提前一個(gè)月通知對方，否則需賠償對方最后一個(gè)月餐費(fèi)的20%。
6、甲乙雙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同者，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償相應(yīng)損失。
七、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽字后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等效力。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
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食堂外包服務(wù)方案篇二
裕豐膳食公司服務(wù)范圍：
1、食堂承包（承包：工廠企業(yè)，事業(yè)單位，學(xué)校醫(yī)院職工食堂）；
2、糧油蔬菜配送中心（米、油、蔬菜、配料、凍品批發(fā)配送）；
3、快餐配送（學(xué)校、商場、車行、超市、酒店娛樂場所餐飲配送）；
4、食堂策劃（食堂人工承包，菜譜搭配，餐費(fèi)的合理安排）；
5、食堂廚房設(shè)備投資（新舊工廠廚房設(shè)備添置及更新?lián)Q代，我可司免費(fèi)為工廠飯?zhí)锰碇脧N房設(shè)備，每年折舊30%給廠方，合同滿三年所以設(shè)備無嘗歸廠方所有。）。
企業(yè)職員就餐食堂承包的3種模式為：固定就餐，半固定半自由，完全自由就餐。
2、員工固定就餐規(guī)劃。
餐類早、中、晚（三餐）伙食標(biāo)準(zhǔn)。
員工餐（二葷二素）選一葷一素—湯+飯7元/人/天。
二葷一素一湯+飯8元/人/天。
二葷二素一湯+飯9元/人/天。
三葷一素一湯+飯10元/人/天。
（1）運(yùn)作方式：（先試用一個(gè)月，滿意后再合作）。
2、統(tǒng)一用ic卡消費(fèi)，可消費(fèi)正餐，也可在消費(fèi)正餐的基礎(chǔ)上再加餐（刷卡即可），不夠消費(fèi)時(shí)可自行充值。
（2）經(jīng)營方式：
1、承擔(dān)廚房場地租金及廚房內(nèi)的水、電、燃料費(fèi)用；
2、廚房設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)；
4、飯?zhí)貌蛷d刷卡記費(fèi)系統(tǒng)的提供及維護(hù)；
5、嚴(yán)格履行承包合約、遵守各項(xiàng)條款；
6、生、鮮、干貨的集中采購配送及嚴(yán)格驗(yàn)收；
7、菜單的搭配、菜品的烹調(diào)與分配；
8、準(zhǔn)時(shí)、保質(zhì)、保量的開餐；
9、廚房工作人員的招聘、管理及薪資；
10、餐廳及廚房周邊的清潔衛(wèi)生；
11、消防安全的'協(xié)作；
12、隨時(shí)接受貴司相關(guān)部門的監(jiān)督和改善建議；
13、其它相關(guān)未列出之細(xì)項(xiàng)，有待雙方協(xié)商，裕豐一定會(huì)全力配合；
1、提供餐廳、廚房場地；
2、我方駐貴司工作人員住宿的提供；
3、每日我司食堂采購食材的監(jiān)督；
4、衛(wèi)生、菜質(zhì)量的定期嚴(yán)格考核；
5、食堂的配合與支持；
（3）膳食統(tǒng)籌：
1、特色一：打菜窗口分菜系。
價(jià)格分別為：1（套餐方式）3、5元選一葷二素一湯，4、0元選二葷一素一湯，飯任食。
2（任選方式）菜品價(jià)格：1元、2元、3元、4元、5元不等。
2、特色二：炒邊分，每次小分量炒制，確保熱度、新鮮度。
我司工作人員實(shí)行統(tǒng)一分餐，菜邊炒邊分，確保飯菜熱度、新鮮度，堅(jiān)持色、香、味俱全，實(shí)行干濕分開，冷熱分離，生熟分家原則，保證貴司員工享超值膳食和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
3、特色三：開設(shè)加餐窗口。
在供應(yīng)正餐的基礎(chǔ)上，另開設(shè)加餐窗口。價(jià)格為2、0元/份—5、0元/份不等，在貴司員工可自由選擇加餐與否及加餐標(biāo)準(zhǔn)。
1、早餐：多樣化，價(jià)格定為1—2元不等，以面點(diǎn)（油條/麻圓/包、花卷/饅頭）、炒粉、炒飯、配粥、豆?jié){例湯，及湯粉（面）、炒粉（面）等為主，每天至少提供5個(gè)品種任貴司員工自由干濕搭配。
4、特色區(qū)：根據(jù)員工的飲食需求，我司還設(shè)立了蒸菜飯、燒臘飯、燉菜等特色窗口，供員自行選擇。
1、自由餐就是ic卡上隨時(shí)隨意在飯?zhí)眠x擇不同價(jià)位的窗口來消費(fèi)。
2、如果員工的餐費(fèi)不到一個(gè)月就用完了怎么辦？還有一套專為員工ic卡現(xiàn)金充值的系統(tǒng)；員工自己可持ic卡及現(xiàn)金到充值處充值，現(xiàn)金充值處由食堂自行辦理。
3、企業(yè)給予飯?zhí)贸邪虩o保障營業(yè)額，承包商須加強(qiáng)飯?zhí)没锸迟|(zhì)量與服務(wù)管理，不斷推陳出新策劃適合員工需求的菜式，提高員工在飯?zhí)玫木筒吐?，才能達(dá)到盈利的目的。
4、企業(yè)管理簡單、明了，只要提供設(shè)備、場地、水電即可。
5、由于員工自由充值、自由消費(fèi)，企業(yè)只要安排適當(dāng)管理監(jiān)督的人員即可，可為自己減少許多煩惱。
6、當(dāng)月的餐費(fèi)消費(fèi)不完，卡上的餐費(fèi)不會(huì)清零，可持續(xù)用完為止。
食堂外包服務(wù)方案篇三
為凈化校園環(huán)境，根據(jù)《中華人民共和國民法典》及其他法律法規(guī)，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商，就校園部分區(qū)域的保潔工作達(dá)成一致意見，自愿簽訂本協(xié)議并共同遵守。
第一條協(xié)議期限。
甲乙雙方約定協(xié)議期限為____年____月____日起至____年____月____日，共計(jì)____日。協(xié)議到期后，雙方可協(xié)商是否續(xù)簽。
第二條工作內(nèi)容。
1、乙方根據(jù)甲方工作需要，安排_(tái)_______等____人擔(dān)任學(xué)校的保潔工作。保潔崗位的設(shè)置為____________________。
2、保潔形式為日常保潔，保潔時(shí)間為甲方的每個(gè)工作日。時(shí)間春冬季為________，夏秋季為____________。
3、保潔區(qū)域?yàn)開___________________________。
4、保潔標(biāo)準(zhǔn)為____________________________。
第三條工作條件與勞動(dòng)保護(hù)。
1、甲方應(yīng)為乙方提供必要的工作條件和常用保潔工具，但不常用的專用保潔工具由乙方自帶。
2、甲方應(yīng)建立保潔勞動(dòng)安全衛(wèi)生制度，排除保潔區(qū)域內(nèi)的安全隱患，為乙方提供安全的工作環(huán)境。
3、乙方要嚴(yán)格遵守保潔工作操作規(guī)程尤其是高空作業(yè)和危險(xiǎn)區(qū)域工作規(guī)程，確保勞動(dòng)安全。
4、因工作需要甲方安排乙方加班的，應(yīng)支付加班工資;加點(diǎn)的，應(yīng)支付加點(diǎn)工資。加班加點(diǎn)的時(shí)間要符合國家規(guī)定。
第四條保潔費(fèi)用。
1、保潔費(fèi)暫定每人每月(年)______元(大寫_________________)。
2、甲方按月支付保潔費(fèi)用，承包協(xié)議生效后，甲方于_____支付給乙方。如遇節(jié)假日特殊情況，付款時(shí)間可提前或延順，但時(shí)間必須在_____之內(nèi)。
3、甲方安排乙方加班加點(diǎn)的，加班工資按每人每天____元支付，加點(diǎn)工資按每人每小時(shí)_____元支付。
第五條社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)。
社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)由________繳納;其支付方式________________。
第六條勞動(dòng)紀(jì)律。
乙方應(yīng)當(dāng)按要求履行本保潔協(xié)議，完成工作任務(wù)。乙方工作人員要遵守甲方依法制訂的與此相關(guān)的規(guī)章制度和工作規(guī)程。如果拒不按要求完成工作任務(wù)或違反相關(guān)紀(jì)律和規(guī)程給甲方工作造成損失的，甲方可以解除協(xié)議。
第七條雙方權(quán)利義務(wù)。
1、甲方有權(quán)就乙方工作提出改進(jìn)意見，乙方應(yīng)按甲方的整改意見進(jìn)行整改。
2、乙方不按甲方要求履行職責(zé)的，甲方有權(quán)解除協(xié)議。
3、甲方為乙方無償提供水電、清潔工具。
4、甲方應(yīng)按時(shí)支付乙方保潔服務(wù)費(fèi)用。
5、工作期間的個(gè)人安全有乙方本人負(fù)責(zé)。
第八條協(xié)議的變更與中止。
1、協(xié)議的變更與提前終止必采用書面形式。
2、本協(xié)議規(guī)定的履行期限屆滿，協(xié)議自動(dòng)終止。
3、在協(xié)議履行過程中，如遇不可抗拒的因素，雙方協(xié)商以補(bǔ)充協(xié)議方式解決。
4、協(xié)議內(nèi)容變更、提前終止必須提前一個(gè)月書面通知對方，否則按月服務(wù)費(fèi)25%負(fù)賠償責(zé)任。
第九條違約責(zé)任。
甲、乙雙方一方不履行協(xié)議義務(wù)或者履行協(xié)議義務(wù)不符合約定，給對方造成損失的，損失賠償額應(yīng)當(dāng)相當(dāng)于因違約所造成的損失，包括協(xié)議履行后可以獲得的利益，但不得超過違反協(xié)議一方訂立協(xié)議時(shí)預(yù)見到或者應(yīng)當(dāng)預(yù)見到的因違反協(xié)議可能造成的損失。
甲方：
乙方：
日期：
食堂外包服務(wù)方案篇四
收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):。
每臺(tái)電腦200元/年，局域網(wǎng)維護(hù)200元/年。
服務(wù)內(nèi)容:。
1,及時(shí)上門維修，保證貴公司的電腦等設(shè)備隨時(shí)運(yùn)行于正常狀態(tài)。
2,平時(shí)出現(xiàn)故障只需打個(gè)電話，我們將第一時(shí)間派人上門解決。
3,維護(hù)主要內(nèi)容包括:。
（1）貴公司應(yīng)用軟件故障排除和恢復(fù)。
（2）硬件損壞的檢測維修或更換。
（3）病毒防范和消除。
（4）硬盤垃圾清理。
（5）軟件故障排除和恢復(fù)。
（6）系統(tǒng)軟件，硬件升級。
（7）系統(tǒng)數(shù)據(jù)備份/恢復(fù)。
（8）電腦外設(shè)的安裝調(diào)試。
（9）系統(tǒng)安裝調(diào)試。
（10）局域網(wǎng)維護(hù)，包括網(wǎng)線、交換機(jī)和路由器的維護(hù)。
4,為貴公司在增加電腦等設(shè)備時(shí)提供意見，代為購買及安裝，不另收服務(wù)費(fèi)，并保證所購買的設(shè)備獲得最佳性價(jià)比。
服務(wù)承諾:。
1、4小時(shí)報(bào)修響應(yīng)速度，通常為即時(shí)響應(yīng)（特殊情況除外）。
2、保守用戶商業(yè)機(jī)密。
b．電腦及相關(guān)設(shè)備代購。
1．設(shè)備來源是正式廠家授權(quán)代理。
2．價(jià)格將低于市場標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格。
3．將得到各廠家的正式售后服務(wù)。
c．安裝辦公室局域網(wǎng)。
1．施工布線。
2．調(diào)試各工作站，服務(wù)器。
食堂外包服務(wù)方案篇五
委托方(甲方)：
服務(wù)方(乙方)：
甲雙同意將該公司所有計(jì)算機(jī)交由乙方定期維護(hù)，在本合同期內(nèi)，甲方承擔(dān)維護(hù)及更換零配件所需的費(fèi)用，乙方承擔(dān)甲方公司計(jì)算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)的日常維護(hù)和維修工作。
一、合同期間計(jì)算機(jī)日常維護(hù)與保養(yǎng)服務(wù)內(nèi)容：
1.修復(fù)合同范圍內(nèi)計(jì)算機(jī)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)等故障。
2.提供常用軟件安裝及維護(hù)，如xp，win7,office、photoshop、qq、flashget等。
3.當(dāng)有需要時(shí)，提供電腦硬件升級方案。經(jīng)甲方同意后，免費(fèi)實(shí)施(購買相關(guān)硬件所需費(fèi)用由甲方承擔(dān))。
4.對運(yùn)行在關(guān)鍵崗位上的計(jì)算機(jī)定期進(jìn)行一次軟件和硬件系統(tǒng)檢測，以便提早發(fā)現(xiàn)和排除故障隱患。
5.局域網(wǎng)不通，內(nèi)部計(jì)算機(jī)無法互訪，廣域網(wǎng)不通，無法連接到互連網(wǎng)。
6.以下故障不在乙方維護(hù)范圍之類，但乙方可以為甲方提供免費(fèi)技術(shù)支持：甲方人員從網(wǎng)上下載的專業(yè)或非專業(yè)類軟件，版軟件，注冊軟件使用中引起的故障。甲方自行購買的其它專業(yè)性軟件。
7.乙方可定期對甲方相關(guān)人員提供相關(guān)培訓(xùn)。
8.甲方應(yīng)保持同乙方的聯(lián)絡(luò)及對乙方工作人員上門維修時(shí)的接待，回答乙方關(guān)于設(shè)備故障的有關(guān)問題。為甲方技術(shù)人員提供工作場所和必要設(shè)施(如電源和照明燈等)，甲方并妥善保存計(jì)算機(jī)內(nèi)重要資料。
二、有關(guān)服務(wù)要求：
1、每周一至周五9：00—18：00(不包括節(jié)、假日)為乙方履行本合同的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間，乙方技術(shù)人員將在接到甲方報(bào)修電話后2小時(shí)之內(nèi)到達(dá)。如有重要事件(如服務(wù)器及整個(gè)網(wǎng)絡(luò)不通等影響超市系統(tǒng)運(yùn)營的情況)需在30分鐘內(nèi)到達(dá)。技術(shù)人員應(yīng)甲方要求在標(biāo)準(zhǔn)工作時(shí)間以外進(jìn)行維修工作時(shí)，乙方也應(yīng)盡力支持。
2、乙方承諾嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)，對任何有關(guān)甲方的資料絕對保密。
三、收費(fèi)與付款。
收費(fèi)方式為預(yù)付款。每月______________,每三個(gè)月結(jié)算一次.全同簽訂后即付首三個(gè)月服務(wù)費(fèi)用.
四、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
五、本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章后生效，協(xié)議期限為______年_____月___日至____年_____月______日。本協(xié)議到期前，甲、乙雙方若有一方要終止本合同，須提前一個(gè)月書面通知對方。
甲方：
乙方：
食堂外包服務(wù)方案篇六
發(fā)包方：（以下簡稱甲方）。
承包方：（以下簡稱乙方）。
甲、乙雙方本著誠信及互利互惠的原則，就甲方將部分工作崗位的工作任務(wù)外包給乙方進(jìn)行勞務(wù)服務(wù)外包項(xiàng)目達(dá)成如下協(xié)議：
一、合同標(biāo)的的定義。
1、甲方將其部分生產(chǎn)線外包給乙方。乙方根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)狀況配備操作人員和管理人員。乙方按甲方的生產(chǎn)計(jì)劃和承包標(biāo)準(zhǔn)，組織生產(chǎn)作業(yè)，完成生產(chǎn)計(jì)劃任務(wù)。甲方按雙方約定的結(jié)算方式付給乙方相應(yīng)的承包服務(wù)費(fèi)。
2、甲方將其交由乙方承包的生產(chǎn)線或生產(chǎn)工段為：xxxxxx。
二、合同的期限。
1、本合同期限為xx年，自年月日起至年月日止。本合同期滿日1個(gè)月前，雙方另行商議，以書面形式確定本協(xié)議的終止或變更。
2、合同有效期內(nèi)，服務(wù)費(fèi)用按照乙方實(shí)際提供服務(wù)的工作量據(jù)實(shí)計(jì)算。
三、人員配置及管理。
2、甲方應(yīng)制定相關(guān)部門的人員作為項(xiàng)目的協(xié)調(diào)專員。
四、甲方權(quán)利義務(wù)。
（一）甲方應(yīng)明確乙方從事勞務(wù)服務(wù)外包的工作崗位工作任務(wù)和工作要求，然后由乙方工作人員自行負(fù)責(zé)其指定工作崗位的工作任務(wù)。
（二）甲方應(yīng)負(fù)責(zé)生產(chǎn)所需要的原材料的準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)及其質(zhì)量的保證。
（三）甲方應(yīng)為乙方員工提供符合政府勞動(dòng)保護(hù)條例規(guī)定的工作場所和各項(xiàng)安全生產(chǎn)條件。對于首次上崗的乙方員工，甲方將相關(guān)培訓(xùn)資料和要求發(fā)給乙方，由乙方對其進(jìn)行安全和操作規(guī)程方面的培訓(xùn)。甲方應(yīng)尊重乙方員工的民族習(xí)慣和宗教信仰，不因民族和性別不同歧視乙方員工。
（四）甲方有權(quán)抽查復(fù)檢經(jīng)過乙方認(rèn)定體檢合格的乙方人員，對于復(fù)檢不合格的乙方員工，甲方有權(quán)要求乙方及時(shí)更換，同時(shí)乙方必須保證出勤人數(shù)，不影響甲方的生產(chǎn)；甲方有權(quán)抽查乙方員工的勞動(dòng)合同、身份證明等，乙方及其員工應(yīng)配合甲方的抽檢。
（五）乙方員工有下列行為的，甲方有權(quán)要求乙方立即更換：
2、乙方員工嚴(yán)重違反甲方規(guī)章制度、崗位職責(zé)和勞動(dòng)紀(jì)律的；
4、乙方員工在工作中謾罵他人或斗毆或以肢體、拳腳相擊的；
一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，甲方有權(quán)要求乙方退回或更換，同時(shí)乙方必須保證出勤人數(shù)，不影響甲方的正常生產(chǎn)工作的進(jìn)展；對于乙方支付員工的工資低于當(dāng)?shù)卣畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)的，甲方有權(quán)要求其立即改正。
（六）甲方應(yīng)按照本合同規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和支付方式及時(shí)支付乙方勞務(wù)費(fèi)用。
（七）甲方應(yīng)對知悉的乙方有關(guān)信息、數(shù)據(jù)和資料（包括但不僅限于技術(shù)、財(cái)務(wù)、銷售方面的信息、數(shù)據(jù)和資料）及其他信息負(fù)有嚴(yán)格保密的責(zé)任。
（八）甲方應(yīng)根據(jù)工作需要，保證向乙方開展承包業(yè)務(wù)所需的工作場地的環(huán)境和消防安全，以及所需的勞保用品。
（九）甲方應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況，適當(dāng)為乙方員工提供食宿等生活上的幫助。
五、乙方的權(quán)利義務(wù)。
（一）乙方應(yīng)保證具有履行本合同的法定資質(zhì)，提供甲方有關(guān)生產(chǎn)、營業(yè)執(zhí)照等資質(zhì)證明的原件及復(fù)印件。
（二）乙方應(yīng)保證嚴(yán)格遵守有關(guān)的中華人民共和國的法律法規(guī)，特別是有關(guān)員工勞動(dòng)保障或福利政策，同時(shí)承諾遵守甲方的包括安全生產(chǎn)、勞動(dòng)衛(wèi)生等各項(xiàng)指導(dǎo)原則。
（三）應(yīng)根據(jù)甲方工作需求，選派符合甲方要求的乙方員工到甲方指定的工作地點(diǎn)工作。
（四）乙方應(yīng)為派到至甲方的員工辦理合法的勞動(dòng)用工手續(xù)，與其建立勞動(dòng)關(guān)系并簽訂勞動(dòng)合同，乙方應(yīng)向甲方提供員工的其他有關(guān)證明的原件或復(fù)印件（包括但不限于履歷表、學(xué)歷證、身份證等）的復(fù)印件，并保證其資料的真實(shí)有效性。同時(shí)乙方應(yīng)承諾遵守《勞動(dòng)合同法》相關(guān)規(guī)定。
（五）除經(jīng)甲方特殊的同意情況外，乙方員工必須符合以下條件：
1、身體健康，精神狀態(tài)良好，并具有合格有效的健康證；
2、具有初中或以上學(xué)歷。能有效和清楚地口頭和書面表達(dá)自己；
4、未患有職業(yè)病鑒定委員會(huì)鑒定的職業(yè)病。
（六）教育乙方員工遵守中華人民共和國法律法規(guī)和甲方的工作規(guī)章制度。
（七）乙方在本合同的執(zhí)行期內(nèi)應(yīng)保守甲方的各項(xiàng)商業(yè)秘密，不得將有關(guān)資料透露給任何第三方。乙方應(yīng)教育員工保守甲方的各項(xiàng)商業(yè)秘密，如因乙方員工的原因（經(jīng)甲方允許事宜除外）導(dǎo)致甲方有關(guān)的商業(yè)秘密泄露，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
（八）乙方應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定，按月支付其員工的工資，為其員工按規(guī)定投繳社會(huì)保險(xiǎn)及支付其他國家規(guī)定相關(guān)費(fèi)用，乙方支付員工的工資不得低于當(dāng)?shù)卣畹凸べY規(guī)定。
（九）乙方應(yīng)遵照甲方的制度進(jìn)行生產(chǎn)管理，并且處理員工與勞動(dòng)、人事相關(guān)的事宜，包括考勤制度的建立、員工離職和違紀(jì)處理等。
食堂外包服務(wù)方案篇七
學(xué)校食堂是學(xué)校后勤保障的重要環(huán)節(jié)，也是學(xué)校安全防范的重要環(huán)節(jié)，稍有不慎，就會(huì)給師生生命造成嚴(yán)重威脅，為了確保學(xué)校的安全穩(wěn)定，確保師生生命財(cái)產(chǎn)安全，確保鼓樓教育和諧、平安、穩(wěn)定發(fā)展，特制訂本方案。
1、建立學(xué)校食堂管理、檢查、監(jiān)督的長效機(jī)制，制定食堂管理辦法。
2、建立健全各種崗位責(zé)任制。
3、加大食品衛(wèi)生安全工作的宣傳、檢查力度，提高全員飲食安全意識(shí)。要求學(xué)校食堂張貼《食品衛(wèi)生法》制定食品衛(wèi)生管理辦法，建立健全必要的食品衛(wèi)生管理規(guī)章制度，并接受所有師生的監(jiān)督與檢查。
4、加強(qiáng)內(nèi)部管理，所有食堂購買的貨物必須經(jīng)過具體責(zé)任人和相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的檢查驗(yàn)收，堵塞漏洞，杜絕隱患。有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、工作人員定期、不定期到食堂抽查相關(guān)食品質(zhì)量問題，發(fā)現(xiàn)問題，立即整改。
1、定購熟食品應(yīng)當(dāng)確認(rèn)生產(chǎn)經(jīng)營者有有效的食品衛(wèi)生許可證，把好食物采購關(guān)。嚴(yán)禁腐爛、變質(zhì)和超過保質(zhì)期限的食品入庫。
2、購買肉類及其制品時(shí)，必須購買衛(wèi)生免疫部門檢驗(yàn)合格的。
3、嚴(yán)禁購買病死、毒死或死因不明的禽、畜及水產(chǎn)制品，嚴(yán)禁購買動(dòng)物內(nèi)臟、下水，四季豆，發(fā)芽的土豆，從源頭上預(yù)防中毒事件。
4、使用的洗滌劑、消毒劑等應(yīng)當(dāng)對人體安全、無害。
1、廚房保持清潔、整齊。
2、餐具、食品容器干凈，并按規(guī)定消毒，放置有序。
3、食品生、熟分開，食品分區(qū)清洗。
4、飯菜符合衛(wèi)生要求，杜絕腐爛、變質(zhì)食品，防止食物中毒。
5、員工上崗須穿工作服，窗口服務(wù)人員需戴口罩、手套（一次性），佩戴工作證上崗。
6、糧、油、豬肉、雞、鴨等主要食品應(yīng)有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證、動(dòng)植物檢疫合格證、衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)地，每天購進(jìn)的貨應(yīng)有發(fā)票或小票憑證。
7、建立食堂值班責(zé)任制，嚴(yán)防不法分子的破壞，增強(qiáng)防范意識(shí)。
食堂外包服務(wù)方案篇八
自愿參與、共同受益。
二、管理體制。
伙食團(tuán)由總務(wù)處負(fù)責(zé)日常管理，根據(jù)需要設(shè)立。
1、伙食團(tuán)長：__。
主要職責(zé)：負(fù)責(zé)伙食團(tuán)日常安全、衛(wèi)生及飯菜質(zhì)量的檢查。
2、會(huì)計(jì)、出納：梁倫泉宗元生。
主要職責(zé)：(1)根據(jù)繳費(fèi)情況，每月最后一天將下月各班用餐人數(shù)統(tǒng)計(jì)表交食堂。
(2)對伙食團(tuán)收支設(shè)立專賬，實(shí)行每月核算、經(jīng)核價(jià)小組審查后當(dāng)月公布。
3、保管員：__。
主要職責(zé)：對原材料驗(yàn)貨、收貨、保管、發(fā)貨及食品加工過程中的原料使用情況及衛(wèi)生監(jiān)督工作。
4、炊事班長(1人)(由在社會(huì)上聘請的一名有一定廚藝及管理經(jīng)驗(yàn)的廚師擔(dān)任)。
主要職責(zé)：(1)負(fù)責(zé)小工的聘任、管理。
(2)每周一公布出當(dāng)周每天的菜譜;做到營養(yǎng)搭配合理，同周內(nèi)不重復(fù)。
(3)具體負(fù)責(zé)伙食團(tuán)安全，衛(wèi)生、食品加工及收發(fā)放工作。
(4)每天下午2：00將次日所需菜單材料清單交到總務(wù)處。
(5)每周五下午3：00與保管員一起提出下周原材料采購計(jì)劃交到總務(wù)處。
5、炊事員：原則上由炊事班長聘請。聘請人數(shù)的確定：每100人就餐1名炊事員。
主要職責(zé)：按炊事班長的安排，保質(zhì)、保量地完成伙食團(tuán)的安全、衛(wèi)生、食品加工及發(fā)放、餐廳衛(wèi)生的打掃等工作。
6、核價(jià)小組：每學(xué)年開學(xué)前從教職中推選3名代表成立伙食團(tuán)核價(jià)小組，每月末對食堂收支賬務(wù)進(jìn)行審查。
三、原材料的采購。
(1)大宗原材料采購。
肉、米、油、調(diào)料：根據(jù)食堂需要定點(diǎn)采購，(必須是區(qū)教委中標(biāo)單位)送貨上門。每次采購由保管員驗(yàn)貨、伙食團(tuán)長驗(yàn)稱并簽字，學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)簽字后出納才予付款、會(huì)計(jì)做賬。
(2)小宗原材料。
時(shí)令蔬菜：每天采購一次，采取定點(diǎn)采購，送貨上門。每天由保管員驗(yàn)貨、驗(yàn)稱、簽字，當(dāng)月交主管領(lǐng)導(dǎo)審核簽字后，出納給予付款、會(huì)計(jì)做賬。
四、原材料使用管理。
使用合理、提倡節(jié)約，堅(jiān)持當(dāng)天領(lǐng)取、當(dāng)天使用的原則，由炊事班長根據(jù)需要到保管室領(lǐng)取原材料、保管員必須過稱、登記、領(lǐng)取人簽字，同時(shí)保管員及伙食團(tuán)長要加強(qiáng)原材料使用過程監(jiān)督，當(dāng)天未使用完的肉、油等重要原材料，在當(dāng)天下午3：30之前由領(lǐng)取人交回保管室，避免造成原材料浪費(fèi)或流失。
五、學(xué)生用餐管理。
(1)幼兒園、1—2年級：
由各班負(fù)責(zé)教師按繳費(fèi)情況核定取飯人數(shù)，到指定窗口取飯，在餐廳劃分的區(qū)域用餐。管理員負(fù)責(zé)維持用餐紀(jì)律、衛(wèi)生、避免浪費(fèi)。
(2)3—6年級由該班管理員帶領(lǐng)學(xué)生到伙食團(tuán)將飯菜安全地取回教室，按核定的人數(shù)分發(fā)，同時(shí)負(fù)責(zé)學(xué)生的用餐紀(jì)律、衛(wèi)生、避免浪費(fèi)，及時(shí)把盛飯菜桶送還到伙食團(tuán)。教育學(xué)生愛惜糧食、愛護(hù)餐具等，培養(yǎng)學(xué)生良好的用餐習(xí)慣。
(3)師生均要到伙食團(tuán)洗碗處洗碗。對不講究衛(wèi)生者嚴(yán)格按《食堂管理細(xì)則》處理。
六、收費(fèi)。
本著“合理解釋、用餐自愿”原則：
(1)每月末由班主任提前一周向?qū)W生收取生活費(fèi)，于每月最后一天(遇星期天前移至上周星期五)將生活費(fèi)繳給出納，嚴(yán)禁收費(fèi)人員截留學(xué)生生活費(fèi)。
(2)每月正常教學(xué)時(shí)間內(nèi)第一周為交款期限。中途原則上不再接納就餐學(xué)生，確有特殊情況中途就餐者，按當(dāng)月收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收取就餐費(fèi)。
(3)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)市場行情，在收費(fèi)前一周公布。
注：教職工按六年級學(xué)生收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收取，教師子女及臨時(shí)工子女按同年級學(xué)生收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收取。
(4)為便于管理、不解決學(xué)生臨時(shí)用餐。
七、集體辦證。
1、食堂所有員工均須經(jīng)體檢合格后方能上崗。
2、員工辦證費(fèi)用先由學(xué)校墊付，再從工資中扣出，做滿一年者學(xué)校全額返還辦證費(fèi)用。
3、伙食團(tuán)長、保管員體檢辦證費(fèi)用由學(xué)校負(fù)責(zé)。
八、每名相關(guān)工作人員，由學(xué)校制定工作職責(zé)。
進(jìn)行考核，落實(shí)獎(jiǎng)懲制度。
九、功能室設(shè)置。
素菜加工間一間、葷菜加工間一間、儲(chǔ)藏間2個(gè)、主食(大米)蔬菜存放間、更衣室一間。
食堂外包服務(wù)方案篇九
用工單位(以下簡稱甲方)：
外包單位(以下簡稱乙方)：
甲乙雙方根據(jù)《_合同法》的有關(guān)規(guī)定，根據(jù)*等自愿、誠實(shí)信用、互利互惠的原則，就甲方將部分工作崗位的工作任務(wù)外包給乙方進(jìn)行勞務(wù)服務(wù)外包項(xiàng)目達(dá)成如下協(xié)議：
一、甲方同意乙方承包甲方__________________勞務(wù)工作。
二、合同期限。
本合同期限自?年?月?日起，至?年?月?日止。
合同期滿前?日內(nèi)如甲乙雙方均未提出終止本合同，雙方本著互惠互利的原則在本合同期滿前?日內(nèi)簽署新的合同。
三、工作地點(diǎn)：
四、外包內(nèi)容：
五、費(fèi)用的結(jié)算及支付。
(一)甲方按照甲乙雙方所約定的標(biāo)準(zhǔn)和方式為乙方員工結(jié)算勞務(wù)服務(wù)費(fèi)用：
根據(jù)雙方的約定：
本費(fèi)用包含乙方員工的工資、保險(xiǎn)、乙方的管理費(fèi)用等雙方所明確的所有費(fèi)用。
(二)乙方管理人員應(yīng)及時(shí)與甲方相關(guān)管理部門確認(rèn)員工的工作表現(xiàn)。
(三)甲乙協(xié)商上月_____日至上月_____日為勞務(wù)費(fèi)的正常結(jié)算周期，乙方向甲方開具相應(yīng)金額的勞務(wù)發(fā)票，甲方于每月_____日前按時(shí)付給乙方上月度勞務(wù)服務(wù)費(fèi)用。
(四)正常情況下，乙方應(yīng)保證按甲方的檢驗(yàn)計(jì)劃完成生產(chǎn)。
(五)如甲方發(fā)現(xiàn)乙方所完成產(chǎn)品未能滿足甲方質(zhì)量規(guī)范，乙方應(yīng)采取有效措施及時(shí)更正。
六、甲方權(quán)利義務(wù)。
(一)甲方應(yīng)明確乙方從事勞務(wù)服務(wù)外包的工作崗位、工作任務(wù)和工作要求，然后由乙方工作人員自行負(fù)責(zé)制定工作崗位的工作任務(wù)。
(二)甲方應(yīng)為乙方員工提供符合*勞動(dòng)保護(hù)條例規(guī)定的工作場所和和各項(xiàng)安全生產(chǎn)條件。對于首次上崗的乙方員工，甲方將對其進(jìn)行安全和操作規(guī)程方面的培訓(xùn)，并將相關(guān)培訓(xùn)資料和要求發(fā)給乙方。
(三)甲方應(yīng)為乙方員工提供一間休息、材料室。
(四)甲方應(yīng)尊重乙方員工的名族習(xí)慣和宗教信仰，不因民族和性別不同歧視乙方員工。
(五)甲方有權(quán)抽查乙方員工的勞動(dòng)合同、身份證明，乙方及其員工應(yīng)配合甲方的抽檢。
2、乙方員工嚴(yán)重違反甲方規(guī)章制度，崗位職責(zé)和勞動(dòng)紀(jì)律的;。
3、乙方員工不能提供真實(shí)有效地身份證明的，或提供虛*明的;。
4、乙方員工在工作中謾罵他人或斗毆或以肢體，拳腳相擊的。
一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，甲方有權(quán)要求乙方退回或更換，同時(shí)乙方必須保證出勤人數(shù)，不影響甲方的正常生產(chǎn)工作的進(jìn)展，對于乙方支付員工的工資低于當(dāng)?shù)?最低工資標(biāo)準(zhǔn)的，甲方有權(quán)要求其立即改正。
(七)甲方應(yīng)按本合同規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和支付方式及時(shí)支付乙方勞務(wù)費(fèi)。
(八)甲方應(yīng)對知悉的乙方有關(guān)信息、數(shù)據(jù)和資料(包括但不僅限于技術(shù)、財(cái)務(wù)、銷售方面的信息、數(shù)據(jù)和資料)及其他信息負(fù)有嚴(yán)格保密的責(zé)任。
(九)甲方應(yīng)根據(jù)工作需要，為乙方提供必要的勞保用品。
(十)甲方應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況，適當(dāng)為乙方員工提供食宿等生活上的幫助。
七、乙方的權(quán)利義務(wù)。
(一)乙方應(yīng)保證具有履行本合同的法定資質(zhì)，提供給甲方有關(guān)營業(yè)執(zhí)照等資質(zhì)證明復(fù)印件。(二)乙方應(yīng)保證嚴(yán)格遵守有關(guān)的人民共和國的法律、法規(guī)，特別是有關(guān)員工勞動(dòng)保障或福利政策，同時(shí)承諾遵守甲方的包括安全生產(chǎn)，勞動(dòng)衛(wèi)生等各項(xiàng)指導(dǎo)原則。
(三)應(yīng)根據(jù)甲方工作需求，選派符合甲方要求的乙方員工到甲方指定的工作地點(diǎn)工作，同時(shí)承諾不派出或使用童工。
(四)乙方應(yīng)為派到至甲方的員工辦理合法的勞動(dòng)用工手續(xù)，與其建立勞動(dòng)關(guān)系并簽訂勞動(dòng)合同，同時(shí)乙方應(yīng)承諾遵守《勞動(dòng)合同法》相關(guān)規(guī)定。
(五)除經(jīng)甲方特殊的同意情況外，乙方員工必須符合以下條件：
1、身體健康，精神狀態(tài)良好，并具有合格有效的健康證;。
2、具有初中或以上學(xué)歷。能有效和清楚地口頭和書面表達(dá)自己;。
4、未患有職業(yè)病鑒定委員會(huì)鑒定的職業(yè)病。
(六)教育乙方員工遵守_法律法規(guī)和甲方的工作規(guī)章。
(七)乙方在本合同的執(zhí)行期內(nèi)應(yīng)保守甲方的各項(xiàng)商業(yè)秘密，不得將有關(guān)資料透露給任何第三方。乙方應(yīng)教育員工保守甲方的各項(xiàng)商業(yè)秘密，如因乙方員工的原因(經(jīng)甲方允許事宜除外)導(dǎo)致甲方有關(guān)的商業(yè)秘密泄露，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
(八)乙方應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)?的有關(guān)規(guī)定，按月支付其員工的工資，為其員工按規(guī)定投繳社會(huì)保險(xiǎn)及支付其他國家規(guī)定相關(guān)費(fèi)用，乙方支付員工的工資不得低于當(dāng)?shù)?最低工資規(guī)定。(九)乙方應(yīng)遵照甲方的制度進(jìn)行生產(chǎn)管理，包括考勤制度的建立，操作流程制定、員工離職和違紀(jì)處理等。
(十)乙方應(yīng)教導(dǎo)其員工嚴(yán)格按照甲方的工作描述，生產(chǎn)操作規(guī)程等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作，意外產(chǎn)生的工傷，經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償，勞動(dòng)爭議等均由乙方承擔(dān)。
(十一)除非征得甲方許可，乙方不能隨意調(diào)換其員工的工作崗位，更不的隨意召回其員工(乙方員工辭職除外)。
(十二)因乙方員工所造成乙方外包工作崗位空缺，乙方應(yīng)自接到通知后2個(gè)工作日內(nèi)補(bǔ)齊。(十三)乙方人員在工作期間發(fā)生工傷，乙方應(yīng)承擔(dān)工傷認(rèn)定申請和勞動(dòng)能力鑒定申請，以及協(xié)調(diào)工作，甲方應(yīng)積極配合。工傷認(rèn)定申請和勞動(dòng)能力鑒定申請結(jié)束后，由乙方按照《工傷保險(xiǎn)條例》的有關(guān)規(guī)定承擔(dān)用人單位的義務(wù)，并按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
八、違約責(zé)任。
(一)如乙方提供虛假資質(zhì)證明材料，不具備履行本合同的合法資質(zhì)的，甲方有權(quán)立即終止本合同，給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。
(二)如乙方未按本合同規(guī)定期限提交乙方派往甲方工作的員工的有關(guān)證明材料，又無正當(dāng)理由的，甲方有權(quán)單方終止本合同，給甲方造成損失，由乙方予以賠償。
(三)如乙方未按本合同規(guī)定與員工簽訂合同，或拖欠員工工資，或支付員工的工資低于當(dāng)?shù)刈畹凸べY規(guī)定，甲方可責(zé)令其限期改正，，乙方逾期未改的，甲方有權(quán)單方終止合同，給甲方造成損失的，由乙方予以賠償。
(四)甲方無故未按期支付乙方本合同項(xiàng)下的勞務(wù)服務(wù)費(fèi)用超過10個(gè)工作日的，乙方有權(quán)終止本合同，給乙方造成損失的，由甲方賠償損失。
(五)乙方違反*有關(guān)法律法規(guī)和本合同的其他規(guī)定的，甲方有權(quán)終止本協(xié)議的履行，給甲方造成損失的，由乙方賠償損失。
九、如因不可抗力，致使本合同不能履行時(shí)，甲乙雙方均有權(quán)提前終止本合同。
十、甲乙雙方除因書面協(xié)商一致外，任何一方均不得將本合同中權(quán)利和義務(wù)轉(zhuǎn)讓給其他第三方。
十一、爭議及未盡事宜。
(一)關(guān)于本合同的任何爭議，甲、乙雙方應(yīng)協(xié)商解決，不能解決的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的法院起訴。
(二)本協(xié)議未盡事宜或與國家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)定相悖的，均按國家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)定執(zhí)行。
(三)任何一方就對方針對本合同項(xiàng)下任何條款的違約行為的自動(dòng)棄權(quán)或重復(fù)性棄權(quán)不應(yīng)被視為是對下一次針對同一條款的違約行為、或針對其它條款的違約行為的棄權(quán)。
(四)本合同在履行過程中，如甲乙雙方所在地區(qū)勞動(dòng)力價(jià)格及用工成本進(jìn)行顯著調(diào)整(如當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)、員工福利待遇發(fā)生顯著變化的等等)，甲乙應(yīng)本著友好*等協(xié)商的原則，積極予以解決。
(五)未盡事宜甲乙雙方協(xié)商解決。
十二、本協(xié)議______式______份，經(jīng)雙方權(quán)代表人簽字/蓋章之日起生效。甲、乙雙方各執(zhí)______份，具有同等法律效力。
甲方代表：
甲方(蓋章)。
乙方代表：
乙方(蓋章)。
食堂外包服務(wù)方案篇十
為使食堂工作進(jìn)一步規(guī)范化、制度化，使食堂能做到優(yōu)質(zhì)、安全、高效地服務(wù)于師生，特制定以下管理方案。
1、采購。食堂設(shè)采購一名，每天采購?fù)戤吅笳J(rèn)真填好采購單，并簽名。保管員用于月底盤點(diǎn)，管理員用于月底結(jié)帳，然后存檔。
2、驗(yàn)收和保管。食堂設(shè)保管員1名，每日對照采購單，對所采購物品進(jìn)行核實(shí)驗(yàn)收，驗(yàn)收完畢后在采購單上簽名，并保留采購單，以便月底盤點(diǎn)。
3、制訂菜單和領(lǐng)用物品。食堂炊事員實(shí)行主、副廚值班輪流制。主廚負(fù)責(zé)根據(jù)當(dāng)天采購員采購原料及倉庫存儲(chǔ)，協(xié)同食堂管理員擬制當(dāng)天中、晚餐菜單及次日早餐計(jì)劃并予公布，然后領(lǐng)用各項(xiàng)所需材料，在領(lǐng)用單上簽名，以便月底結(jié)合采購單進(jìn)行盤點(diǎn)結(jié)帳。
4、飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前5分鐘準(zhǔn)備好。整個(gè)加工過程由主廚統(tǒng)一分工調(diào)配廚房職工。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。
5、就餐。就餐期間食堂內(nèi)部事務(wù)統(tǒng)一由食堂管理員進(jìn)行協(xié)調(diào)。負(fù)責(zé)打菜的職工要固定窗口。食堂管理員要根據(jù)就餐情況及時(shí)調(diào)配飯菜，如有飯菜不足情況要及時(shí)采取措施。
6、餐后清洗、清理與打掃。餐后，管理員組織分工，對餐桌、廚具、餐具進(jìn)行清洗，并分類放在固定位置，廚房、餐廳進(jìn)行打掃、沖洗；對剩余飯菜進(jìn)行適當(dāng)處理。
7、每周六要進(jìn)行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環(huán)境的大掃除。每月底要對采購原料及使用原料進(jìn)行盤點(diǎn)，并列出當(dāng)月庫存物品清單及數(shù)量；每月底膳食委員會(huì)要和食堂管理員進(jìn)行當(dāng)月成本核算和帳務(wù)整理。
1、按時(shí)上、下班，堅(jiān)守工作崗位，服從管理員安排，遇事要請假。無故遲到扣除當(dāng)天工資50%，無故礦工一次扣除當(dāng)月工資5%，病、事假扣除當(dāng)天工資。
2、樹立全心全意為師生服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德。文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動(dòng)熱情，禮貌待人，熱愛本職，認(rèn)真負(fù)責(zé)。不斷鉆研業(yè)務(wù)，努力提高自身業(yè)務(wù)水平。
3、養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，各種廚具、餐具要固定放置，使用完畢后及時(shí)放回原處，各種物品不隨處亂放。
4、愛護(hù)公物。使用鍋爐、壓面機(jī)等械具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，清洗餐具、廚具要細(xì)心細(xì)致。
5、采購員要把好采購品質(zhì)量關(guān)和成本關(guān)。嚴(yán)禁采購腐爛、變質(zhì)食物；保管員要做到物品進(jìn)出帳目清楚，程序分明；炊事員要不斷鉆研業(yè)務(wù)，多動(dòng)腦筋，做到飯熟菜香，味美可口。并根據(jù)季節(jié)及飯菜特點(diǎn)、準(zhǔn)備足夠的飯菜，一方面使飯菜浪費(fèi)度降低到最小，又不會(huì)使飯菜不夠吃。
6、做好食堂安全工作。鍋爐操作要嚴(yán)守操作規(guī)程，生熟食品及加工用具要分類置放，防止污染；食堂無關(guān)人員嚴(yán)禁進(jìn)入廚房及保管室；易燃易爆物品要按規(guī)定放置，杜絕意外事故的發(fā)生，食堂工作人員離開廚房前，必須將廚房各種食品放置好，關(guān)好門窗，檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備、爐灶等，做好防火、防盜、防毒工作。
7、做好食堂衛(wèi)生工作。工作期間必須穿工作服，注意做好食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生，個(gè)人衛(wèi)生工作，如有咳嗽、腹瀉、發(fā)燒、嘔吐等疾病，應(yīng)向管理員請假，離開食堂工作崗位。
8、食堂工作人員既要分工負(fù)責(zé)，又要團(tuán)結(jié)協(xié)作，真誠待人，語言文明，工作期間不爭吵，不打鬧。
（一）食品衛(wèi)生。
1、不購買不新鮮食品，嚴(yán)禁購買及使用腐爛變質(zhì)的食物，以及其他感官性狀異常食物。
2、要做到生品與成品、熟品相隔離，成品與半成品相隔離，食品與雜物相隔離。冷藏時(shí)要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。
3、食物制作及銷售過程中要注意防蠅、防灰塵，以避免雜物混入食品。
4、隔餐食物如可食用，必須經(jīng)過回鍋加熱。
5、各種調(diào)料不宜久置，裝盛調(diào)料各種器具應(yīng)經(jīng)常洗滌。
（二）餐具、廚具衛(wèi)生。
1、刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗，保持廚具的清潔。餐具用后要一洗二刷三沖四消毒四類。
2、廚具和餐具要固定擺好。
（三）環(huán)境衛(wèi)生。
1、要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面，做到地面無雜物和積水。
2、儲(chǔ)藏室要保持干凈、干燥和通風(fēng)，儲(chǔ)藏間不得存放其他雜物及個(gè)人物件，物品存放要離地，隔墻，分類。
3、對食堂周圍的陰溝、角落、泔水桶，垃圾堆要經(jīng)常性清理，預(yù)防細(xì)菌感染食物。
4、對存放廚具，餐具的各個(gè)角落要經(jīng)常抹洗。
（四）食堂工作人員個(gè)人衛(wèi)生。
1、食堂工作人員要做到“四勤”勤洗手，剪指甲；勤洗衣服，被褥；勤洗澡，理發(fā)；勤換工作服。
2、在工作前及處理食品原料后、便后要用肥皂及流動(dòng)清水洗手，直接用手接觸入口食品之前（如抓粉條，切菜，加工面粉等）應(yīng)用熱水消毒。
3、不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙，不正對食品咳嗽、打噴嚏，不隨處吐痰。
食堂外包服務(wù)方案篇十一
法定住址：
法人代表（負(fù)責(zé)人）：xxx。
乙方(承包方)：
法定住址：
法人代表（負(fù)責(zé)人）：
編號(hào)：xxxxx。
甲、乙雙方根據(jù)《_合同法》及相關(guān)法律、法規(guī)，經(jīng)友好協(xié)商，就乙方為甲方提供“勞務(wù)外包”服務(wù)，向甲方派駐“勞務(wù)外包服務(wù)人員”（以下簡稱“服務(wù)人員”）為甲方提供勞務(wù)服務(wù)相關(guān)事宜達(dá)成如下協(xié)議：
第一章總則。
第一條合同定義。
除本合同另有規(guī)定外，本合同中下列名詞的含義應(yīng)依據(jù)如下解釋：
（一）勞務(wù)外包：本合同所稱勞務(wù)外包系指由乙方派出本已與乙方建立勞動(dòng)關(guān)系的員工，到甲方指定的地點(diǎn)工作，由甲方提供工作場所和設(shè)備，乙方指派人員負(fù)責(zé)管理的一種用工方式。
（二）服務(wù)人員：系指與乙方建立勞動(dòng)關(guān)系并與乙方簽訂勞動(dòng)合同，受乙方指派完成甲方事務(wù)性外包工作的人員。
（三）工資：系指與乙方按崗位約定的標(biāo)準(zhǔn)支付服務(wù)人員的工資，工資包括計(jì)時(shí)工資（計(jì)件工資）、獎(jiǎng)金、津貼和補(bǔ)貼、加班加點(diǎn)工資等。
第二條勞務(wù)外包崗位和所需人員數(shù)量。
（一）駕駛員崗位xx人；
（二）保衛(wèi)、保潔等工作崗位xx人；
（五）其他崗位xx人。
每月如有增減按實(shí)際人數(shù)為準(zhǔn)結(jié)算。
第三條合同期限。
本合同自20xx年xx月xx日至xxxx年xx月xx日。合同終止或中止需提前30天以上書面通知對方。
第四條服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及服務(wù)質(zhì)量要求（具體見附件）。
（一）服務(wù)質(zhì)量包括但不限于完成工作任務(wù)、作業(yè)流程、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)安全等綜合要求。
（二）乙方應(yīng)保證服務(wù)人員及時(shí)、正確履行本合同約定的崗位規(guī)定的工作內(nèi)容和崗位職責(zé)。
（三）乙方應(yīng)保證服務(wù)人員提供的勞務(wù)服務(wù)質(zhì)量符合甲方工作要求。
第二章甲方權(quán)利和義務(wù)。
第五條甲方享有以下權(quán)利。
（一）有權(quán)對乙方推薦的服務(wù)人員進(jìn)行選擇。
（二）服務(wù)人員因非甲方原因（包括但不限于服務(wù)人員辭職、女服務(wù)人員懷孕、產(chǎn)假及哺乳期間、被追究刑事責(zé)任、患病等）無法完成甲方事務(wù)性工作時(shí)，有權(quán)要求乙方在二十個(gè)工作日內(nèi)更換服務(wù)人員，甲方不承擔(dān)任何給予乙方服務(wù)人員的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償，并由乙方負(fù)責(zé)處理。
（三）服務(wù)人員在甲方工作期間，實(shí)行月薪制。若超時(shí)加班，需經(jīng)甲方批準(zhǔn)后，由甲方按相關(guān)法律、法規(guī)支付加班工資。若因服務(wù)人員工作能力等原因造成的加班，甲方有權(quán)拒付加班工資。
（四）有權(quán)要求乙方按甲方制定的規(guī)章制度安排服務(wù)人員休息和休假；
（五）有權(quán)要求乙方依法足額向服務(wù)人員支付工資、依法繳交各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)等。
（六）有權(quán)要求乙方通知服務(wù)人員嚴(yán)格遵守和履行甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度和崗位職責(zé)，保守甲方的商業(yè)秘密，維護(hù)甲方的聲譽(yù)和利益。服務(wù)人員因嚴(yán)重違反甲方依法制定的規(guī)章制度，不履行職責(zé)或因泄密造成甲方經(jīng)濟(jì)損失的，甲方有權(quán)追究服務(wù)人員的法律責(zé)任。
第六條甲方應(yīng)履行以下義務(wù)。
（一）每月xx號(hào)前將上月外包服務(wù)費(fèi)付至乙方。
（二）決定接受服務(wù)人員前，應(yīng)向乙方發(fā)出《外包服務(wù)通知書》，確定乙方服務(wù)人選、服務(wù)期限、外包服務(wù)費(fèi)等內(nèi)容。
（三）為保證甲乙雙方用工的合法性，甲方協(xié)助乙方做好服務(wù)人員手續(xù)辦理工作。
（四）為服務(wù)人員提供符合國家勞動(dòng)保護(hù)規(guī)定的工作場所和條件，以及與工作崗位相關(guān)勞動(dòng)防護(hù)用品。
（五）甲方如已經(jīng)過*職能部門批準(zhǔn)對乙方服務(wù)人員所從事的崗位執(zhí)行不定時(shí)工作制或綜合工時(shí)制的，應(yīng)在服務(wù)人員上崗前告知乙方。
（六）甲方應(yīng)向乙方提供與事實(shí)相符的資料和證據(jù)，由于甲方本身過錯(cuò)、所提供的資料和證據(jù)失實(shí)、或不作為導(dǎo)致乙方敗訴，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
（七）服務(wù)人員在甲方服務(wù)期間因工負(fù)傷，由甲方負(fù)責(zé)及時(shí)將受傷的員工送往醫(yī)院救治，所發(fā)生的費(fèi)用由甲方先行墊付。甲方應(yīng)及時(shí)通知乙方派員前往處理善后工作，甲方在事故發(fā)生后三天內(nèi)向乙方提供工傷經(jīng)過書面材料。
（八）提出服務(wù)需求時(shí)，應(yīng)及時(shí)提供真實(shí)、準(zhǔn)確的項(xiàng)目數(shù)據(jù)和信息。
第三章乙方權(quán)利與義務(wù)。
第七條乙方享有以下權(quán)利。
（一）每月xx日前收取甲方上月應(yīng)支付的項(xiàng)目外包服務(wù)費(fèi)；
（二）有權(quán)對甲方違反本合同和侵害服務(wù)人員權(quán)益的行為提出書面意見，進(jìn)行交涉；
（三）有權(quán)對所承包的服務(wù)項(xiàng)目涉及事務(wù)的合法性、有效性進(jìn)行維護(hù)、管理及處理。
第八條乙方義務(wù)。
（一）及時(shí)為甲方提供協(xié)議約定的服務(wù)。
（二）根據(jù)服務(wù)人員數(shù)量或甲方需求在甲方設(shè)立外包服務(wù)管理機(jī)構(gòu)，指定專門的管理人員對外包服務(wù)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行日常管理，保證雙方工作的正常開展。
（三）按約定提供服務(wù)費(fèi)發(fā)票。
（四）保守甲方商業(yè)秘密。
（五）教育服務(wù)人員遵守國家法律、法規(guī)和甲乙雙方的規(guī)章制度，保守甲乙雙方的商業(yè)秘密。
（六）根據(jù)甲方要求，提供相關(guān)勞動(dòng)、社保方面的一般性政策咨詢。
（七）每月xx日前發(fā)放服務(wù)人員上月工資，如遇節(jié)假日提前發(fā)放。
第四章費(fèi)用結(jié)算。
第九條費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)和結(jié)算方式。
（一）甲方根據(jù)乙方提供服務(wù)的質(zhì)量、數(shù)量和雙方約定的結(jié)算標(biāo)準(zhǔn)及獎(jiǎng)懲辦法，定期于每月日前按時(shí)支付外包服務(wù)費(fèi)用，轉(zhuǎn)賬匯入乙方指定賬戶。
公司名稱：
銀行賬戶：
開戶銀行：
（二）外包服務(wù)費(fèi)項(xiàng)目包括乙方用人成本及乙方合理利潤，包括但不限于服務(wù)人員工資（含稅）、服務(wù)人員社會(huì)保險(xiǎn)，服務(wù)人員福利費(fèi)用、風(fēng)險(xiǎn)金、管理費(fèi)等。
（三）費(fèi)用結(jié)算標(biāo)準(zhǔn)：
服務(wù)人員經(jīng)甲乙雙方共同考核合格后上崗，甲方根據(jù)使用服務(wù)人員數(shù)量按以下崗位標(biāo)準(zhǔn)向乙方支付服務(wù)人員服務(wù)費(fèi)。
本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力，自雙方授權(quán)代表人簽字/蓋章之日起生效。
甲方代表：乙方代表：
甲方（簽章）乙方（簽章）。
日期：
食堂外包服務(wù)方案篇十二
甲方：
乙方：
根據(jù)《_民法通則》、《_民法典》和有關(guān)規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)*等協(xié)商一致，自愿簽訂本勞務(wù)協(xié)議，共同遵守本協(xié)議所列條款。
第一條本協(xié)議于________年____月____日生效，至________年____月____日終止。
第二條乙方承擔(dān)的勞務(wù)內(nèi)容、要求為：
第三條乙方提供勞務(wù)的方法為：_____________。
第四條甲方向乙方支付勞務(wù)費(fèi)1000元人民幣(大寫：壹仟元整)。
第五條乙方依據(jù)本協(xié)議。
第二條、
第三條約定的勞務(wù)內(nèi)容、要求、方法為甲方提供勞務(wù)，乙方也愿意承擔(dān)所約定勞務(wù)。
第六條乙方負(fù)有保守甲方商業(yè)秘密的義務(wù)。乙方負(fù)有保護(hù)義務(wù)的商業(yè)秘密主要包括：
第七條甲方支付乙方勞務(wù)報(bào)酬的標(biāo)準(zhǔn)、方法：__銀行轉(zhuǎn)賬或支付寶____。
第八條乙方依法繳納個(gè)人所得稅40元人民幣(大寫：______)，甲方依法代為扣繳。
第九條發(fā)生下列情形之一，本協(xié)議終止：
一、本協(xié)議期滿的;。
二、雙方就解除本協(xié)議協(xié)商一致的;。
三、乙方由于健康原因不能履行本協(xié)議義務(wù)的。
四、由于不可抗力致使合同中止的。
第十條甲、乙雙方若單方面解除本協(xié)議，僅需提前一周通知另一方即可。
第十一條本協(xié)議終止、解除后，乙方應(yīng)在一周內(nèi)將有關(guān)工作向甲方移交完畢，并附書面說明，如給甲方造成損失、應(yīng)予賠償。
第十二條依據(jù)本協(xié)議。
第十條、
第十一條約定終止或解除本協(xié)議，雙方互不支付違約金。
第十三條因本協(xié)議引起的或與本協(xié)議有關(guān)的任何爭議，均提請____市人民進(jìn)行仲裁。仲裁裁決是終局的，對雙方均有約束力。
第十四條本合同甲、乙雙方的通訊地址為雙方聯(lián)系的唯一固定通訊地址，若在履行本協(xié)議中雙方有任何爭議，甚至涉及仲裁時(shí)，該地址為雙方法定地址。若其中一方通訊地址發(fā)生變化，應(yīng)立即書面通知另一方，否則，造成雙方聯(lián)系障礙，由有過錯(cuò)的一方負(fù)責(zé)。
第十五條本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方：
乙方：
——服務(wù)外包合同。
服務(wù)外包合同。
食堂外包服務(wù)方案篇十三
甲方：（即發(fā)包方）。
乙方：（即承包方）。
依照《_合同法》、《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和有關(guān)法律行政法規(guī)，甲方根據(jù)學(xué)校師生膳食需要將食堂承包給乙方經(jīng)營管理，雙方本著平等、自愿、守信的原則，經(jīng)協(xié)商一致，特簽訂本合同。甲乙雙方將共同遵守、執(zhí)行下列之條款。
一、承包起止時(shí)間：年月日至年月日止。
二、相關(guān)補(bǔ)貼及履約保證金：因?qū)W生人數(shù)少，甲方應(yīng)每月補(bǔ)助乙方開水費(fèi)元整（一學(xué)年合計(jì)10個(gè)月）。乙方在簽訂合同時(shí)，應(yīng)向甲方交納承包期的履約保證金人民幣貳萬元整。
三、雙方的權(quán)利和義務(wù)：
（一）甲方的權(quán)利和義務(wù)：
1、甲方將食堂內(nèi)場地和固定資產(chǎn)提供給乙方經(jīng)營使用并無償提供管理人員、值班人員的住房。
2、食堂的開業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。
3、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理，并予以積極配合。甲方總務(wù)處負(fù)責(zé)人有權(quán)了解和查看乙方財(cái)務(wù)經(jīng)營收支狀況。
4、甲方盡量協(xié)助乙方引導(dǎo)師生在本食堂用膳，但乙方不得干涉學(xué)生在校外選擇就餐的自由。
5、甲方可將乙方在投標(biāo)時(shí)交納的履約保證金人民幣貳萬元用于乙方違反《食品衛(wèi)生法》或違反校內(nèi)外有關(guān)管理?xiàng)l例而受到的各種罰款或沒有按合同經(jīng)營至承包期滿，或承包期內(nèi)不正常營業(yè)給學(xué)?；驇熒斐筛鞣N損失的補(bǔ)償。乙方在承包期內(nèi)若無上述現(xiàn)象，合同期滿后其履約保證金無息如數(shù)退還。
6、甲方每日后勤相關(guān)管理人員檢查食堂經(jīng)營管理情況。檢查項(xiàng)目包括采購、清洗、烹飪、售賣、留樣、衛(wèi)生狀況、服務(wù)態(tài)度等方面。
（二）乙方的權(quán)力與義務(wù)：
1、乙方對其承包的食堂和服務(wù)部享有經(jīng)營自主權(quán)，必須獨(dú)家經(jīng)營，不作分包。同時(shí)，乙方必須嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。
2、承包后乙方可以在食堂內(nèi)向?qū)W生供應(yīng)三餐、夜點(diǎn)、各種小吃（如：饅頭、肉包、油條、蠣餅、春卷、光餅、炸雞翅、炸雞腿、炒面、餛飩、豆?jié){、花生湯、綠豆湯等），嚴(yán)禁供應(yīng)各類酒和香煙，否則按乙方違約處理。情節(jié)較輕罰款200元，情節(jié)嚴(yán)重的罰款5000元以上直至強(qiáng)行終止合同，并沒收履約保證金。食堂營業(yè)時(shí)間（中午不得超過1點(diǎn)半，晚上不得超過10點(diǎn)），晚間向?qū)W生供應(yīng)夜點(diǎn)期間，以不影響周邊住戶的正常休息為準(zhǔn)，否則按乙方違約處理，每次罰款100元，情節(jié)嚴(yán)重的罰款500元以上直至強(qiáng)行終止合同，并沒收履約保證金。
3、乙方在簽訂合同時(shí)應(yīng)向甲方上交履約保證金貳萬元整，若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿應(yīng)將履約保證金無息如數(shù)退還乙方。
4、食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊、保持整潔，每個(gè)員工至少應(yīng)有冬、夏工作服各兩套，費(fèi)用由乙方自理。食堂和服務(wù)部內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)，不得亂倒。乙方應(yīng)認(rèn)真履行附件一《有關(guān)要求及處罰》的規(guī)定。
5、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)的安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。
6、未經(jīng)甲方事先同意，乙方不得對食堂和服務(wù)部實(shí)施水、電改造、房屋裝修以及結(jié)構(gòu)改造。否則，若發(fā)生任何意外事件，其后果一律由乙方承擔(dān)，與甲方無關(guān)。
7、乙方應(yīng)以薄利多銷、服務(wù)師生和保障師生的身體健康為宗旨，嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)禁銷售腐爛變質(zhì)、污穢不潔的食物（食品）及偽劣商品，若因銷售腐爛變質(zhì)、污穢不潔的食物（食品）而發(fā)生中毒事故的，乙方應(yīng)負(fù)經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。
8、乙方經(jīng)營應(yīng)公道、不短斤少兩，不哄抬物價(jià)，食品的定價(jià)不得高于鎮(zhèn)區(qū)副食品商店同類食品的零售價(jià)。
9、乙方應(yīng)嚴(yán)把原料和副食品的采購檢驗(yàn)關(guān)，應(yīng)向供方索取衛(wèi)生許可證和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證。外購的糧油、魚肉、蔬菜類等，應(yīng)嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，符合衛(wèi)生和質(zhì)量要求，并盡量減少生食和野味菜品的供應(yīng)銷售。定型的食品包裝應(yīng)有廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，堅(jiān)決杜絕偽劣商品和“三無”食品進(jìn)入學(xué)校，并建立好臺(tái)帳制度。
10、食品、食品原料的采購要定人定點(diǎn)，確保新鮮，無過期變質(zhì)，直接入口的熱食品、定形包裝的食品采購要建立索證制度（即向供應(yīng)方索取有效的《衛(wèi)生許可證》及該批次產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證的復(fù)印件。
11、乙方的倉庫應(yīng)防蠅、防鼠、防蟑螂、防潮、通風(fēng)，環(huán)境要整潔，布局應(yīng)合理，所有的食品（商品）應(yīng)分類分架，貼上標(biāo)簽，注明單價(jià)，隔地離墻排列存放，并定期對庫存的主副食品進(jìn)行檢驗(yàn)，防止銷售使用過期、變質(zhì)的庫存的主副食品。
12、乙方應(yīng)在固定的區(qū)位堆放未清洗的蔬菜，蔬菜的沖洗應(yīng)按程序進(jìn)行充分的浸泡、清洗干凈，以防止農(nóng)藥的成分殘留，已清洗干凈和切好的蔬菜必須放在固定的器具內(nèi)，并用白色的布加罩，不得隨意堆放。
13、已熟的菜肴應(yīng)用干凈的不銹鋼、鋁合金等器具裝盛（不能用塑料器具），并存放在分菜間的案桌上，在未出售期間應(yīng)加蓋或罩上白色干凈（已消毒）的布，包括半成品。罩生菜的白布和罩熟菜的白布不能混用。冬天的飯菜必須保暖。
14、應(yīng)有專用餐具洗消間，設(shè)有三口以上專用洗刷水池，具有充足有效的消毒及完善的保潔措施。乙方的餐具和儲(chǔ)食具應(yīng)經(jīng)過“一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔”的程序，并有嚴(yán)格的消毒和保潔措施。冰箱要定期清洗、確保沒有異味，冰箱內(nèi)的食品要生、熟、成品分開存放，防止發(fā)生交叉污染。
15、乙方應(yīng)嚴(yán)禁非食堂人員進(jìn)入食品加工操作間、售菜間，食品原料存放間內(nèi)，嚴(yán)防投毒事件的發(fā)生，以確保師生的飲食衛(wèi)生和安全。
16、油炸品和糧食類制品的加工應(yīng)在甲方指定的工作間內(nèi)進(jìn)行。
17、從業(yè)人員應(yīng)身體健康，持健康證上崗，能講究個(gè)人衛(wèi)生，從事食品加工、銷售的工作人員在上班期間必須穿工作服，戴工作帽，并佩戴工作標(biāo)志，保持服飾整潔，嚴(yán)禁留長指甲、長發(fā)、戴戒指、染指甲。
18、乙方應(yīng)指定專人隨時(shí)沖洗，保持學(xué)生餐廳、廚房、售菜間的地面和灶臺(tái)、工作臺(tái)、柜臺(tái)、貨架、門窗、墻裙、包干區(qū)等環(huán)境衛(wèi)生，并及時(shí)清掃轉(zhuǎn)運(yùn)垃圾，定期進(jìn)行消毒，廚房及餐廳的垃圾要隨手加蓋，垃圾要隨時(shí)清理。
19、乙方不得在食堂和服務(wù)部周圍及其它場所搭蓋、擺攤設(shè)點(diǎn)和堆放雜物，不允許以各種名義到學(xué)生宿舍銷售飯菜和食品。
20、乙方應(yīng)服從甲方的管理，自覺遵守甲方的有關(guān)管理規(guī)定，工作制度和門禁制度，晚間營業(yè)一般不超過熄燈的時(shí)間。膳廳內(nèi)不得播放內(nèi)容反動(dòng)或黃色音像制品，在晚自習(xí)和上課時(shí)間內(nèi)不得播放音像制品。
21、要建立食品留樣制度（即每餐每種食品150克專用于留樣冰箱內(nèi)，48小時(shí)后如無發(fā)生食物中毒事故，方可棄去），并有留樣記錄，嚴(yán)禁出售剩余的變質(zhì)飯菜，被學(xué)校查到每次罰款200元。
22、乙方的從業(yè)人員必須按規(guī)定要求自費(fèi)辦理好《健康證》，屬于外來人口還應(yīng)到戶口管理部門自費(fèi)辦理《暫住證》。食堂從業(yè)人員必須必須符合以下條件：
（1）年齡為18—50周歲。
（2）具有身份證，健康證。
23、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守甲方的有關(guān)消防安全管理規(guī)定，嚴(yán)禁亂拉電線，亂裝閘刀開關(guān)和插座等。并努力做好防火、防毒、防盜、防意外事故的發(fā)生等工作，防患于未然。
24、承包者應(yīng)配備較強(qiáng)的管理人員，不得委托他人代管，不得中途轉(zhuǎn)讓承包合同，否則取消承包經(jīng)營權(quán)并沒收履約保證金以及承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。
25、乙方若需借用學(xué)校的用品，必須造冊登記，損壞或丟失的應(yīng)照價(jià)賠償。
26、承包期內(nèi)，乙方所使用的廚房、倉庫、餐廳、宿舍的用水、用電每月按實(shí)際使用用量并根據(jù)物委的定價(jià)按時(shí)交納電費(fèi)。如發(fā)現(xiàn)偷電行為，甲方有權(quán)給予罰款處理。
27、承包期間若產(chǎn)生食物中毒、衛(wèi)生不合格等原因被罰款、和由此產(chǎn)生的醫(yī)療等相關(guān)費(fèi)用，由乙方承擔(dān)，與甲方無關(guān)。
28、乙方必須保證在承包期內(nèi)能親自長久地在學(xué)校經(jīng)營，一個(gè)月之內(nèi)至少25天在校，不得無故離崗或交由他人經(jīng)營。
四、違約責(zé)任及解決方法：
1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納的承包費(fèi)、履約保證金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償，不予退還。
2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學(xué)校有關(guān)規(guī)定給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
3、合同期滿后，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方，否則甲方將按資產(chǎn)的實(shí)際損失收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。修理費(fèi)或賠償費(fèi)在履約保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權(quán)繼續(xù)向乙方求償。
4、乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述證件而使甲方被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。
5、若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的履約保證金中抵扣（具體見附件一《有關(guān)要求及處罰》），若違約金使用超過貳萬元，超出的部分由乙方如數(shù)交納。
6、若乙方將所承包的食堂和服務(wù)部轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權(quán)中止合同。乙方的履約保證金及所交承包金不予退還。
五、合同的解除：
1、在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止?fàn)I業(yè)（指停止向師生供應(yīng)飯菜等一餐以上），若乙方實(shí)施了上述行為，甲方有權(quán)解除與乙方的合同。
2、乙方應(yīng)依本合同按時(shí)繳納承包金和履約保證金，若逾期繳納，甲方有權(quán)解除合同，收回食堂另行發(fā)包，并要求乙方賠償損失。
3、當(dāng)出現(xiàn)本合同第五條第1、2款的情形時(shí)，合同自甲方書面通知乙方解除合同或?qū)⒔獬ㄖ獜堎N在食堂大門時(shí)解除。合同解除后，乙方應(yīng)12小時(shí)內(nèi)將食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視為乙方放棄了其在食堂的任何財(cái)產(chǎn)，甲方有權(quán)自行對食堂進(jìn)行清理。乙方不得就其在食堂的任何財(cái)產(chǎn)向甲方提出任何請求。
六、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除合同。
七、本合同一式兩份，由甲、乙雙方各執(zhí)一份為憑，若有未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。
八、本合同自甲、乙方簽章之日起生效。
甲方法人代表：
乙方（簽名）：
食堂外包服務(wù)方案篇十四
1、食堂工作人員必須身體健康，患有(如：肝炎，肺結(jié)核等)傳染病的教師嚴(yán)禁進(jìn)入食堂。
2、食堂工作人員必須保證食堂的衛(wèi)生，灶臺(tái)、操作臺(tái)等不得有積塵，地面必須保持干凈，不得有積灰。
3、食堂的炊具用完后必須當(dāng)日清洗干凈并消毒，并做到放物有序。
4、食堂的餐具用過一次后，必須用洗潔精清洗干凈并消毒后才能重復(fù)使用。
5、食堂的工作人員，不得讓其他教師和外來人員進(jìn)入食堂。
6、因執(zhí)周教師的瀆職和疏忽大意而造成的衛(wèi)生安全事故，視其情節(jié)，給予批評教育、扣發(fā)當(dāng)月活津貼、扣發(fā)年終目標(biāo)獎(jiǎng)等處罰。情節(jié)嚴(yán)重、觸犯法律者，移交司法機(jī)關(guān)，追究起責(zé)任。
7、對庫存各種物品，食用品的規(guī)格、性能、保管注意事項(xiàng)，保質(zhì)保鮮期。
8、帳物相符，即要求庫存商品帳，入庫、出庫記錄同實(shí)物相符。
9、庫內(nèi)各種物品的保管符合要求。生熟分離，種類分離，各種物品的存放離墻離地。
10、在質(zhì)量問題的物品，食用品不入庫。
11、物品的出庫堅(jiān)持先入先出的原則。
食堂外包服務(wù)方案篇十五
：化工學(xué)院10級化學(xué)工程與工藝2班韓曜曜活動(dòng)內(nèi)容：每個(gè)人都有一個(gè)名字，每個(gè)名字中都包含著父母對我們的殷切希望。每個(gè)名字都別有一番風(fēng)味，也可以從側(cè)面反應(yīng)一個(gè)人的性格和素養(yǎng)。一個(gè)好的名字會(huì)令他人印象深刻，從而贏得他人的好感，所以要想改變師生對學(xué)校食堂的固有印象，突出大眾和清真食堂自身的特色，為每個(gè)食堂賦予一個(gè)寓意深刻、富有內(nèi)涵的名字顯然是必要的。
西北黃土之地，放眼遠(yuǎn)眺，遍地灰黃，一片蕭瑟落敗之景象。身居此種自然環(huán)境下，學(xué)生的心里自然會(huì)有一定落差，而食堂灰白的色調(diào)和千篇一律、毫無特色的裝修風(fēng)格使得學(xué)生從心理上對食堂難以產(chǎn)生好感;加之食堂人口流動(dòng)大，人群熙熙攘攘、噪聲嘈雜愈發(fā)降低了食堂在學(xué)生心中的滿意度。為改觀這一現(xiàn)狀，我們應(yīng)在食堂的裝修上下力度，盡量使用藍(lán)色、綠色等親近自然的顏色，并注重色調(diào)之間的協(xié)調(diào)，以降低學(xué)生在視覺上因色差過大而造成的不適應(yīng)。
每個(gè)文化都有自己的特色，既然有特色我們就應(yīng)該加以利用。大眾一食堂應(yīng)該盡量體現(xiàn)我中華主流文化特色，在裝修風(fēng)格上走中國風(fēng)路線。以歲寒三友：松、梅、竹為主圖，配以詩詞歌賦于其上，既在色彩上做到了鮮明和諧又體現(xiàn)了我國古老的文化底蘊(yùn)，可謂一舉兩得。
一個(gè)企業(yè)能夠立足的根本不是雄厚的財(cái)力，而是服務(wù)于人的態(tài)度。如果沒有一個(gè)良好的服務(wù)態(tài)度，即使企業(yè)基礎(chǔ)條件再好，也不會(huì)做大做強(qiáng)，反而可能因此走到破產(chǎn)邊緣。故食堂應(yīng)將員工的服務(wù)態(tài)度列入員工發(fā)展評估之中，對服務(wù)態(tài)度好的員工進(jìn)行提拔或獎(jiǎng)勵(lì)，對服務(wù)態(tài)度差的員工進(jìn)行批評教育，使食堂與學(xué)生之間的關(guān)系更加親密融洽。
1.為食堂起名字(可通過募集名字的方法使得全校學(xué)生都能參與其中);。
2.實(shí)地考察，作出裝修設(shè)計(jì)方案;。
3.購買裝修材料;。
4進(jìn)行裝修;。
墻體裝修：pvc中國風(fēng)墻紙(寬長10m、70元、50卷)共計(jì)：3500元;。
背膠：300元。
人工費(fèi)：1000元。
總費(fèi)用：4800元。
食堂外包服務(wù)方案篇十六
為認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家、省、州、縣有關(guān)肺炎疫情防控工作的決策部署，全面加強(qiáng)復(fù)工后機(jī)關(guān)食堂的管理，防止出現(xiàn)疫情擴(kuò)散蔓延情況，現(xiàn)特制定以下管理方案，請各位嚴(yán)格遵照執(zhí)行。
1.規(guī)范供餐、就餐方式。要實(shí)行分餐制（以盒飯形式提供），實(shí)行錯(cuò)時(shí)、分散就餐，保證就餐人員安全距離1.5米的密度要求，避免圓桌和對桌就餐；所有餐具統(tǒng)一由專人分發(fā)，不得自主領(lǐng)取。
2.加強(qiáng)領(lǐng)餐、就餐人員管理。疫情防控期間，食堂必須設(shè)體溫測量人員。領(lǐng)餐人員或就餐人員在進(jìn)入食堂前，自覺接受體溫測量，領(lǐng)餐或就餐前必須佩戴口罩，勤洗手消毒，做好個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)。
3.強(qiáng)化從業(yè)人員管理。食堂工作人員一律實(shí)行體溫檢測上崗方案，并做好記錄。從業(yè)人員有乏力、發(fā)熱、咳嗽等癥狀或者有礙食品安全病癥的，必須立即調(diào)離工作崗位，待查明原因并治愈后，方可重新上崗。從業(yè)人員操作前，必須洗手消毒，一律佩戴口罩和一次性手套，防止交叉污染。
4.嚴(yán)格食材采購管理。采購食材應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票方案，食堂采購人員在采買過程中必須佩戴口罩，嚴(yán)格落實(shí)防護(hù)措施。嚴(yán)禁在食品加工場所飼養(yǎng)畜禽和寵物，嚴(yán)禁采購、宰殺、加工野生動(dòng)物及其制品，不得采購活禽進(jìn)行加工制作。嚴(yán)禁采購、加工制作未按規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫或不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的畜禽肉。
5.加強(qiáng)食堂加工操作管理。食品加工過程要做到生熟分開、葷素分開，所有菜肴必須燒熟煮透。疫情防控期間，不得提供冷食類、生食類、冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食品。每餐食品應(yīng)按規(guī)范要求做好留樣。
6.保證就餐場所衛(wèi)生清潔。保持空氣流通，餐飲具每餐使用前必須嚴(yán)格清洗消毒達(dá)標(biāo)。每餐前后必須對加工就餐場所進(jìn)行物體表面、空氣等環(huán)境衛(wèi)生消毒。
7.及時(shí)處置餐廚垃圾。餐廚廢棄物應(yīng)分類管理、按規(guī)定處置，設(shè)置專用帶蓋垃圾桶，做到日產(chǎn)日清。
食堂外包服務(wù)方案篇十七
學(xué)校食堂關(guān)系到師生的身體健康、學(xué)校的正常教學(xué)秩序和社會(huì)的穩(wěn)定。為了做好學(xué)校食堂管理工作，提高學(xué)校食堂管理水平，按照廣豐縣教育體育局的相關(guān)要求，特制定此實(shí)施方案。
一、實(shí)施學(xué)校食堂精細(xì)化管理的目的。
通過實(shí)施學(xué)校食堂精細(xì)化管理，進(jìn)一步提高學(xué)校食堂監(jiān)督管理的整體水平。有效預(yù)防學(xué)校集體食物中毒事故的發(fā)生，學(xué)生食堂要充分體現(xiàn)公益性和服務(wù)性，堅(jiān)持為學(xué)生服務(wù)。
二、實(shí)施學(xué)校食堂精細(xì)化管理的內(nèi)容。
(一)健全管理機(jī)制，強(qiáng)化工作責(zé)任。
學(xué)校建立和完善食堂管理制度和領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制。學(xué)校將成立繕委會(huì)，校長對學(xué)校食堂管理工作負(fù)總責(zé)，繕委會(huì)名單：
主任：__。
成員：__。
全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的衛(wèi)生安全與管理工作，其具體職責(zé)是：工會(huì)主席。
后勤主任。
1、具體抓食堂的生產(chǎn)及食堂食品衛(wèi)生安全。
2、組織師生進(jìn)餐，抓進(jìn)餐服務(wù)質(zhì)量。
3、認(rèn)定聘請工人，負(fù)責(zé)組織食堂管理員及工人培訓(xùn)。
4、審核食堂采購。
采購員。
1、全面負(fù)責(zé)食堂采購工作。
保管員。
1、負(fù)責(zé)食堂原材料的保管。
2、驗(yàn)收登記采購的原材料。
3、發(fā)放原材料。
(二)體現(xiàn)公益服務(wù)，確定運(yùn)作模式。
食堂由學(xué)校經(jīng)營和管理，采用包工不包料的運(yùn)作模式，不承包或變相承包給個(gè)人進(jìn)行盈利性經(jīng)營。
1、學(xué)校派員全面管理，主要由分管食堂工作工會(huì)主席、后勤主任、食堂采購員及保管員全權(quán)負(fù)責(zé)。
2、食堂采購員和保管員由學(xué)校派遣，全面代表學(xué)校履行采購和保管職責(zé)。采購的原材料先由保管員驗(yàn)貨后，再登記入庫。出庫材料要登記簽字，學(xué)校每月定期盤庫。
3、學(xué)校只聘請工人領(lǐng)班，對全校早餐整個(gè)生產(chǎn)服務(wù)工作實(shí)行工資包干制，由工人領(lǐng)班再聘請相關(guān)工作人員。為確保生產(chǎn)質(zhì)量，學(xué)校對生產(chǎn)隊(duì)伍的組成有硬性規(guī)定：所有工作人員必須身體健康，持證上崗。
4、工人必須明確自己的職責(zé)，嚴(yán)格按照食譜表組織生產(chǎn)，做到保時(shí)、保質(zhì)、保量。將生產(chǎn)出的食品全部配送到每個(gè)班級，學(xué)生進(jìn)餐完畢，及時(shí)收繳盛食器具，并對其進(jìn)行清洗消毒。負(fù)責(zé)分發(fā)教師早餐食品，負(fù)責(zé)生產(chǎn)食堂全部清潔衛(wèi)生工作。負(fù)責(zé)客餐的生產(chǎn)服務(wù)，工資另計(jì)。
(三)規(guī)范設(shè)施事務(wù)，實(shí)行精細(xì)管理。
1、設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)齊全的功能室。
學(xué)校食堂應(yīng)設(shè)置粗加工間、切配間、烹調(diào)間、備餐間、消毒間、更衣間、倉庫、餐廳等功能室?；A(chǔ)設(shè)施要達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)：
(1)粗加工間。
食品粗加工應(yīng)該有固定的場所，有基本的防塵防蠅設(shè)施，并配備貨架或放置食物的貨櫥，與餐廳配菜間、熟菜間、烹調(diào)間等分開。加工場所的地面、墻裙應(yīng)該采用不透水材料筑成，地面及排水溝有一定坡度，下水道通暢，便于沖洗排水。排水溝出口和排氣口應(yīng)有網(wǎng)眼孔徑小于6mm的金屬隔柵或網(wǎng)罩，以防鼠類侵入。
食品粗加工應(yīng)有足夠供水，所供水質(zhì)應(yīng)符合國家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。粗加工場所應(yīng)有三個(gè)以上水池，做到葷素食品分池清洗。洗滌拖把等清潔用品與清洗食品的水池分開。
(2)切配間。
切配間應(yīng)有專間，地面要用不透水材料鋪砌，并有一定坡度，便于沖洗清掃。墻裙應(yīng)貼有白瓷磚，并無污跡和食物殘?jiān)?墻壁、天花板的油漆無脫落、無霉斑;室內(nèi)設(shè)有洗手池，下水道通暢，有食品冰箱和帶蓋的廢棄物箱(桶)，加工下來的廢棄物及時(shí)倒入箱內(nèi)，并當(dāng)日清除。
配菜結(jié)束，應(yīng)及時(shí)做好沖洗，清洗等清潔工作，以保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。
(3)烹調(diào)間。
加工場所的地面應(yīng)用不透水材料鋪砌，但不應(yīng)太光滑。灶前墻壁及灶面應(yīng)鋪瓷磚，灶臺(tái)要有一定坡度的排水溝，保持下水道通暢，灶臺(tái)上應(yīng)有排煙罩，操作臺(tái)有條件的可采用不銹鋼臺(tái)面，生進(jìn)、熟出最好做到分臺(tái)或架橋式操作臺(tái)，下面進(jìn)生，上面出熟，避免進(jìn)、出菜在同一臺(tái)面。
灶面及灶臺(tái)墻壁經(jīng)常洗刷，做到無油污、無積灰、無食物殘?jiān)?、排氣罩不滴油，工作結(jié)束做好地面、灶臺(tái)、操作臺(tái)和工用具的清洗、洗刷，保持加工場所清潔。
(4)備餐間。
有洗手池，水龍頭為非手動(dòng)式。有配餐臺(tái)，成品貨架?？諝庀驹O(shè)施完備，配備有用于留樣的冷藏設(shè)施和需要冷藏熟制品的冷藏設(shè)施，有保濕設(shè)施，并運(yùn)轉(zhuǎn)正常。與外界相通的門、窗配備有完好的防蠅、防塵設(shè)施。
(5)消毒間。
餐具清洗消毒場所應(yīng)與切、配、烹調(diào)場所分開、以免交叉污染。餐具消毒可采用物理消毒和化學(xué)消毒兩種。采用化學(xué)消毒的，至少設(shè)有3個(gè)專用水池，提倡設(shè)置4個(gè)專用水池，分別用于為餐用具初洗、清洗、浸泡消毒和消毒液殘留沖洗，各類水池應(yīng)以明顯標(biāo)識(shí)標(biāo)明其用途。
(6)更衣間。
設(shè)洗手池，配備衣帽架或大空間掛衣柜及鞋架，有毛巾掛鉤及簡易梳洗用具。
(7)倉庫。
食品庫房清潔、通風(fēng)良好，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，不存放有毒、有害物品(如滅鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等)及個(gè)人生活用品。食品分類、分架存放，距離墻壁、地面均在10cm以上，先進(jìn)先用，及時(shí)清除過期變質(zhì)食品。冷藏、冷凍食品做到原料、半成品、成品分開，不將食品堆積、擠壓存放。定期除霜，保持霜薄氣足。
(8)餐廳。
餐廳要有完好的防蠅防塵設(shè)施，要有良好的采光和通風(fēng)設(shè)施。設(shè)有數(shù)量足夠的洗手設(shè)施供就餐者餐前洗手，有餐飲具存放柜。