總結是對過去一段時間內的經歷和成果進行系統(tǒng)梳理和整理的一種表現(xiàn)方式??偨Y的語言要簡潔明了,避免過于冗長和復雜的句式。以下是一些總結的實用指導和寫作建議,希望能夠對大家寫總結有所幫助。
酒店銷售培訓心得總結篇一
一個優(yōu)秀的銷售員必須具備深刻的了解自己的產品,準確的鎖定目標群,嚴格的執(zhí)行擬定的銷售計劃,記錄完善的客戶信息等。下面是本站小編為大家整理的銷售培訓心得總結,供你參考!
經過這次培訓,感覺收獲不小,與以往所有培訓不同的是:本次培訓主要以提問式,搶答式、團隊式的方式進行,從早上9點多至下午4:30多現(xiàn)場氣氛活躍,培訓生動而又形象的傳授著聯(lián)想文化、銷售技巧,與平時可能遇到的問題解決方法,讓我們深刻感受到聯(lián)想文化的博大精深與超強的感染力,此次培訓中通過學習來自九縣的專賣店的同行的交流,使我認識到我們要想做好銷售,并使店面人員銷售水平提高,還有很多知識要學習提高。
首先,在企業(yè)文化上,我們要時刻與聯(lián)想文化保持一致,認真深刻及時的學習聯(lián)想文化,跟上聯(lián)想的文化發(fā)展腳步,在公司內部結合自身創(chuàng)造我們的文化,使我們樹立一桿自己的旗幟。
再次,我們需要加大銷售技巧的培訓,通過這次學習我們更加意識到銷售技巧重要性,我們將加大培訓力度,根據(jù)聯(lián)想話術的總崗,總結一套實用的話術,全體銷售人員學習并應用于實際中。并及時開展銷售人員摸擬演練,展開fab法則,認真學習并應用;尋找自己的不足,不斷提高銷售人員的業(yè)務水平與定單成功率。
專業(yè)知識的學習,就像王志方老師講到的“研究員站柜臺”,我們有時遇到專業(yè)點的知識,無法應答。這樣顧客在心理上就感覺到了------“不專業(yè)”銷售員。真正讓自己成為一名專業(yè)的銷售員。提高我們定單的概率。
人員素質培養(yǎng):我們注重人員的精神面貌,不斷提人員的素質。我們堅信只有高素質的人,才會得到顧客的信認,才會有更多的回頭客。時刻體現(xiàn)我們聯(lián)想人的“及時、專業(yè)、真誠、熱情”從而打造我們自己的品牌。
在企業(yè)的管理上,我們努力打造團結型的團隊。在以后的發(fā)展中我們將不斷學習改進和創(chuàng)新,只有這樣才能在競爭激烈立于不敗之地,我們有信心在聯(lián)想的圈子里提升自己,成為真正的聯(lián)想人。
首先是產品方面的培訓,產品的培訓包括以下幾個方面:產品的品牌、產品的價格、產品的概念、產品的包裝、產品的服務等方面的內容,我們的企業(yè)要拿這些內容和消費者的需求進行對接,讓消費者感受到你產品和它的需求之間的聯(lián)系。
其次要談的是推廣方面的培訓,推廣培訓是第二個大的內容,因為,你把產品包裝好了之后,要解決的問題就是把這個產品如何介紹給消費者的問題,而這種如何介紹正是我們要說的推廣問題。
銷售培訓更多的是站在企業(yè)的立場,如何把產品賣出去的實戰(zhàn)型的培訓。
銷售培訓給我感觸最深的一句銷售語:
“品牌世界沒有真相,只有消費者的認知消費者相信就是真相”
是這句話讓我這個剛剛進入銷售的菜鳥知道原來銷售是要很有技巧的“罐水”的。而成功就在于“罐水”的技巧與方式,怎么樣才能找到這合適的“罐水”時機,在這次銷售培訓中,舒老師提到銷售成功的策略與合理的“罐水”中如下幾點:
1、轉換位勢。
2、信息情報。
3、類型判斷,需求分析。
4、塑造賣點,提升價值。
5、溝通客情,拉近關系。
6、異議處理,解除抗拒。
7、成交與售后。
這7點銷售培訓寫起來字是不多但要真的做好了,做全了可是比較困難的,比如說信息情報來說要完整的收集正確的情報就要相當多的時間去了解。去尋找罐水的時機。以上幾點是銷售成功的大流程:而做為業(yè)務員,如何去提高“罐水”能力,這是一個很重要的而且急需提高的能力。
這方面銷售培訓的舒老師給我們很好的答案,如何提高業(yè)務“罐水”能力:
1、如何做正確的事————思考力。
2如何把事情做正確———執(zhí)行力。
3修煉建立陌生關系———自信力。
4發(fā)現(xiàn)和滿足客戶需求——理解力。
5讓客戶說“是”—————影響力。
6持續(xù)的愉悅服務————取悅力。
7讓我們和客戶走得更近—溝通力。
8如何應對變化—————應變力。
做到這些你的“罐水”能力將會大增,而這些是一個銷售員必備的能力。這次銷售培訓對我來說提高我的“罐水”能力有明確的指導方向。這是我對這次銷售培訓感觸最深的一點。
這次培訓使我看到了公司的核心競爭力使得x集團成為國內最具實力的xx公司。葛優(yōu)在《天下無賊》里說道,21世紀最重要的就是人才。公司在近段時間對我們的培訓讓我看到了公司對人才的重視,我們也因為本次的培訓提升了整體的綜合素質水平。
在公司文化的熏陶下,我完成了由一個大學生轉換成為一個職業(yè)企業(yè)員工的轉變。在這個培訓中,給我影響最大的是一個稱職的員工就是要不斷提升自己的綜合素質水平,增強自我競爭力,為公司創(chuàng)造利潤,為自己創(chuàng)造提升空間!而怎樣才能增強自我競爭力為公司創(chuàng)造利潤呢,我認為只要做到如下幾點,成功一定會屬于我!
一,從小事做起,做公司活得名片!就是smail的音譯過來的,所以公司本身就讓我們員工必須要以微笑面對每以為顧客,給顧客一個溫馨的笑容,展開一個輕松的話題,這不僅僅是有利于公司產品的銷售,更重要的是從這些小事中,讓我們了解到我們每一個員工都是公司一張活的名片,我們的一個爽朗的笑聲,一句溫情的問候每一言每一行或許我們自己覺得是理所應該,都是不經意間的職業(yè)性使然,可是確可能會給顧客留下深刻的影響,或許就是這個笑聲,這聲問候讓我們的顧客記住了我,記住了!
二,要做時間的主人,而不做時間的奴隸!就是說我在工作的時候有我的工作目標,為了實現(xiàn)我的工作目標我會給自己定一個恰當?shù)摹?BR> 工作計劃。
每天上班的時候我要告訴自己我在什么時間該準備什么什么時間要做什么!這樣當事情來了之后就會循序見進有條不紊!而不是在事情來了后忙的毫無頭緒而發(fā)生錯亂看起來總是特別的忙碌特別的累可是沒有效率而且還有可能會給公司帶來負面的影響。所以我在工作的時候必須要做個有心人心中要時刻裝著時間這個概念!
三,要在工作中,應該學會“兩位三心”
所謂“兩位”是指在我們的工作中要“換位、越位思考”。在日常的生活工作中,我們不可避免的會和我們的接觸對象會產生矛盾,這個時候我們就需要學會“換位思考”擯棄以自我為中心的意識,多為別人考慮考慮,將心比心。這樣不僅會使得我們看問題更加的全面,而且也會得到顧客的認同,更加有利于溝通,我們辦事效率也將大大提高。所謂“越位思考”就是指在我們的工作中,我們給自己的定位應該高于自己,站在一個相對的高度來考慮問題。比如在公司中,我們的職員要站在組長的角度考慮問題,我們的組長要站在經理的角度考慮問題,而經理要站在總經理的角度考慮問題,我想只有我們在這種越位思考的形式下,站在一個比自己所處位置高的點看看待事情問題,那么很多原來不曾理解的措施將會豁然開朗,明白領導那么做的原因而不是一味的抱怨不平。
同時我們工作還應該做到“三心”即為“愛心、責任心、進取心”。我們做服務的,如果我們沒有一顆無私愛心,做什么事情都斤斤計較得失,老是想著值得不值得。有如此的功利思想,怎么能做好工作呢?怎么能很好的和同事相處呢!責任心是作為職員必備道德品質,是我們工作取得成績的基石。俗話說,顧客就是上帝。如果我們工作沒有責任心,每天凈跟顧客聊天,忽悠,甚至是欺騙,這樣不僅違反了我們的職業(yè)操守,不能為公司創(chuàng)造利潤而且還有可能往公司臉上抹黑。進取心也是作為一名xx人的必備品質之一。在培訓中,我們有學到要有工作目標,要提高工作效率,要通過成功哲學來激發(fā)我們的能力等等,這所有的一切不都是在我們必須要有進取心的前提下做的嗎!在現(xiàn)在競爭如此激烈不進則退的市場競爭之下,還還得過且過,那么遲早要被市場所淘汰!
在這次的培訓中,收獲了很多很多,也不是一時半會能夠說完的,總之,在文化的熏陶下,我一定會努力學習,盡快使自己成長成為一個合格的xx人!
酒店銷售培訓心得總結篇二
非常感謝酒店管理層給我一個良好的學習機會,于5月xx日參加了由xx市旅游局組織的《現(xiàn)代酒店營銷管理與創(chuàng)新》的培訓。學習時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。下面淺談本人幾點想法:
客人對酒店的第一感覺絕對重要,這主要靠兩個方面來體現(xiàn):酒店特色及員工素質。作為酒店每位員工要把自己當作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個崗位都要專業(yè),有星級服務標準,要求熱愛酒店、關愛客人、以客人為中心,使客人對酒店產生信譽、滿意,酒店的規(guī)章制度需根據(jù)客人需求作相應調整,而不是要顧客來適應遵守酒店的制度,要以消費者為中心,以小產品做大市場。
(1)產品營造:要有“第一個開發(fā)出自己的新產品,又第一個淘汰自己的老產品“的經營觀念。
(2)環(huán)境營造:對消費環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有“天天有新意,月月有新招“的指導思想。
(3)市場營造:“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團觀念,我們要主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡感情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為我們開拓更廣闊的客戶市場。
(4)口碑的營造:“金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑”。
一個企業(yè)成功的標志不僅在于它的.知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽度有多高,和對客戶企業(yè)忠誠度的培育,所以我們必須為此付出相當大的努力,必須始終保持將自己最優(yōu)秀的產品和服務展現(xiàn)在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。
(5)品牌營造:品牌是酒店發(fā)展的催化劑和無形的資產,是生存之本,我們要用“人品決定產品,產品決定店品”三品合一”經營理念,從提高員工綜合素質抓起,建立科學的培訓教育和引導機制,使每人意識到維護酒店品牌的重要性,認識到人人是酒店品牌內涵的一部分。
周密細致做好市場調查、市場定位,我們是什么樣的酒店,消費的群體以哪些為主,什么樣的產本站能適合他們?鎖定我們的客源市場,市場不能混亂,“物以類聚、人以群分”將酒店產品做成“異、特、新”,從酒店特色、員工的服裝、商品的變化三個方面著手,酒店銷售的理念為“餐飲是窗口,客房是搖錢樹”所以我們可以從打造特色餐飲為突破口,帶動酒店整體消費和人氣,客房出租率靠全方位的整個酒店的運作來促動,客房的改造需加快步代。歷經x年經營,我們客房的硬件設施確實需馬上調整,做大做精是一個選擇市場的過程,先從局部區(qū)域開始調整,新裝修房間或包房價格在30%范圍內緩慢提升,要給客人以選擇余地,讓他們能體現(xiàn)自我,市場營銷需圍繞客人需求轉,先把客人引進來,以低價產品帶動消費,多投入多產出,形成良性循環(huán)、爭占市場占有份額,以實現(xiàn)經濟效益最大化。
對酒店有了更深刻的認識,真正感受到酒店的活力與魅力,認識到酒店營銷的藝術、真正含義以及他的重要性,在今后的工作當中,將通過所學的知識靈活運用到酒店營銷中,真正做到是總經理經營決策的顧問參謀,是酒店了解市場的信息中心,是酒店形象宣傳的策劃者、產品銷售的實施者,讓我們酒店的經濟效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。
酒店銷售培訓心得總結篇三
不知不覺中,2020將過去了,這一年我充實,忙碌,快樂而又成長著。在這歲末年初之際,回首過去,展望未來!過去的一年里,在公司的指引下,在部門領導的關心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學習都得到了不少的進步。
前臺是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服務的起點,是顧客接觸我們酒店的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。所以我一定要認真做好本職工作。
一、面帶微笑、精神飽滿。
我們要保持自己最好的形象,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務質量。認真接聽每一個電話,做好每一個記錄。時刻注重保持良好的服務態(tài)度,熱情的接待,巧妙回答顧客提出的每一個問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。
二、關注賓客的習慣和喜好。
當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人,可以向他們多講解當?shù)氐娘L土人情,為他們介紹車站、商嘗景點的位置,快速地辦好手續(xù)??腿宿k理手續(xù)時,我們可多關心客人,詢問客人,我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,并盡最大努力滿足客人客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等。
三、講究禮節(jié)禮貌。
與客人交談時,應保持與客人有時間間隔地交流目光。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時或者說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要把對的讓給客人。我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。盡量及時的為客人解決問題,急客人之所急。我認為,只有注重細節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。
四、以大局為重,不計較個人得失。
不管是工作時間還是休息時間,如果公司有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為陽光365酒店的一員,我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動,服從上級領導的安排,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。
五、各個部門之間的溝通,配合問題。
前臺,客房,后勤,在一起就像一個鏈條,每一個部門的工作都是很重要的,所以在以后的工作中,我們要加強與其他部門的合作問題,那樣我們才能更加愉快的工作,更加高效率的工作,獲得更大的效益。
前臺的工作都是比較瑣碎的,但是大小事只要我們認真,都是可以做好的。所以,我會更加的認真,細心去做好每一件事情。每天看著形形色色的客人進進出出,我為我能給他們提供不同的服務,解決各種各樣的問題感到很開心。
我感謝我們部門的熊經理當初給了我一個工作的機會,感謝公司為我提供了一個可以鍛煉自己的平臺,我慶幸自己能走上前臺這一崗位,也為自己的工作感到無比驕傲和自豪,我真摯的熱愛自己的崗位,希望自己在以后的工作中,能變得更加的成熟,遇到問題時也要變得更加的冷靜,鎮(zhèn)定。在以后的時間里,我會多學習一些關于電話技巧和禮儀知識,以適應公司的快速發(fā)展,做好個人工作計劃,并且多了解公司的基本情況和經營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下堅實的基礎,也會努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌!
酒店銷售培訓心得總結篇四
這次在x酒店前臺的實習,是我真正意義上的一次脫離同學,脫離學校后的寶貴的實踐活動。不僅是感受頗多,也是受益匪淺。
首先,從專業(yè)技能方面來說,在師傅的嚴格教導與督促下,從一開始的對工作職責與內容的完全陌生到漸漸認識,到熟悉,從閱讀《前臺服務操作規(guī)范》到實際操作,從“幕后”走到“幕前”,不僅是自己的技能提升,更是對客人負責的表現(xiàn)。其中,少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助,由心地感謝大家。每接待一位顧客,每接聽一個電話,對我來說,都是一個新的挑戰(zhàn)。沒有豐富的接待經驗,對業(yè)務不熟悉,使自己在實操中明顯有工作效率較低的缺點,操作起來也略顯生硬。
其次,讓我感觸很深的是x的企業(yè)文化,各種類型與層次的技能與酒店文化相關知識培訓,讓我看到一個在前進中的企業(yè),不僅是一種激勵制度,也是一個自我提升的機會。還有,金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一,靈活的分數(shù)與分值,再有獎金,不僅把薪酬與個人表現(xiàn)和發(fā)展?jié)摿壎耍渤浞挚紤]了酒店的開房率與營業(yè)狀況。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,“金鑰匙”就是典型,也是我在這次實習中關注的,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。
從另外一個角度來說,x酒店有硬件設施的不足,開業(yè)至今已有十幾個年頭,客房已經略顯窄小,設施也有老化現(xiàn)象,雖然有部分客房是經過新裝修的,可是格局這些是很難改變的,相信只有通過給客人提供更好的服務還彌補硬件設施的缺陷。再者,通過在前臺的實習,發(fā)現(xiàn)員工流動性很大,特別是外地的員工,也許這是酒店的'普遍現(xiàn)象,可是這樣勢必會造成人才的流失與資源的浪費,需要酒店投入更多的時間和精力不斷培育新員工。
通過這次短期的x酒店的前臺實習,使我比較直觀地了解前臺的操作進程,也認識到管理實踐的重要性,為今后的理論學習進一步打下基礎同時,在實習中,也結識了很多同事和好友。
酒店銷售培訓心得總結篇五
服務員培訓心得體會二十多天的培訓就要結束了,回首過去,有光陰似箭的感覺,在這里我學到我一生中受益非淺的東西,做人的道理,社交知識及工作經驗,讓我這個無知的孩子開始已經慢慢長大。通過這次培訓,我認識到作為酒店服務員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此,我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。一、語言能力語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質底蘊、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩?、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。二、交際能力酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。
通過這次培訓,我認識到作為酒店服務員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此,我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質底蘊、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的.言和行。
服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。
人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩荨幼?,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現(xiàn)這些目標的重要基礎。
服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。
服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。
服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣健L貏e是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。
酒店銷售培訓心得總結篇六
雖然培訓才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準備了嗎”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情在這里我要說:“你錯了!”公司的發(fā)展需要大家團結起來共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實基礎。
酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救知識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到能與不能”技術性問題。因此,認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。
體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質底蘊、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿阶钪匾膬蓚€方面就是服務員的言和行。語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼。
要注意語氣的自然流暢、和藹可親,服務員在表達時。語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯經常可以緩和語氣,如“您、請、負疚、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場所和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。
經常忽略了語言的另外一個重要組成局部—身體語言。根據(jù)相關學者的研究,人們談論時。身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩?、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所。并且會基于服務而與客人發(fā)生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經營的繼續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳達起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現(xiàn)這些目標的重要基礎。
第一種是客人講得非常明確的服務需求,服務人員為客人提供的服務有三種。只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫助。第三種則是客人沒有想到沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
客人經常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務過程中。服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。
或在餐飲時需要一些酒水茶點,服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員操持的'事宜。這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務自愿延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。
服務員應當秉承“客人永遠是對的宗旨,服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的處置此類事件時。善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣健L貏e是責任多在服務員一方的就更要敢于供認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務員應當首先考慮到錯誤是不是自己一方。
還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,一名服務員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。
酒店銷售培訓心得總結篇七
酒店服務禮儀培訓大綱服務人員的形象與素養(yǎng)是公司的廣告牌。現(xiàn)代社會的發(fā)展,任何公司的產品和文化都在逐步地人格化。不能夠展示出高度職業(yè)化的形象與禮儀規(guī)范,就等于向客戶宣告:“我們不能滿足你們的質量和服務要求。我們沒有高度的職業(yè)素質,我們不在乎你們的滿意度,我們的產品和服務都不可靠,你們可以付低價。”糟糕的職員形象及禮儀規(guī)范嚴重地損害、破壞公司的形象。
酒店銷售培訓心得總結篇八
經過在校時間對所學專業(yè)課知識的深化,總結,特進行了為期兩個月的頂崗培訓。使所學的理論性知識能與實踐相結合,從而鞏固的掌握。
對酒店服務的深入了解,以及各項工作的操作流程。
例如,在酒店的實踐培訓中,了解作為一個服務員在每一天應該都做些什么,在早上上班后,開早班會,接受分配的工作任務,開市,及午市所值區(qū)域及包房。
開市所需的工作有:對所分配的包房進行衛(wèi)生的細致化。然后調整座椅的位置,開市擺放各類餐具,西餐常見的餐具有。頭盤刀叉,海鮮刀叉,牛排刀叉,湯勺等,還有所需的杯子,紅酒杯,干白杯,水杯等。在擺放餐具的時候要進行衛(wèi)生的檢查。等一切衛(wèi)生都收拾完后,要對包房的各類餐具,各項物品逐一的歸位,進行盤點數(shù)量不足或是多的時候要及時上報給相關的責任人。這是對酒店工作的第一步的了解,知道每項東西的所在,以及它的相關負責人。
此外還要了解餐廳的餐牌酒水牌以及相關的菜品含金量這不單是為了更好的對客人講解菜品還能更深入的了解每道菜中所附有的知識,在對客服務的前期了解客人的主要來源,以便能及時應對各類的突發(fā)狀況。對于一個培訓的服務生來說所要了解的應該是罪全面的,因為是直接面對客源的。因此在培訓前應該了解這家酒店的如下幾點:
1、熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況,包括。
2、酒店公共設施、營業(yè)場所的分布及其功能。
3、酒店所能提供的主要服務項目、特色服務及各服務項目的分布。
4、酒店各服務項目的具體服務內容、服務時限、服務部門及聯(lián)系方式。
5、酒店所處的地理位置,酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。
6、酒店的組織結構、各部門的相關職能、下屬機構及相關高層管理人員的情況。
7、酒店的管理目標、服務宗旨及其相關文化。
8、參加公司的崗位培訓,熟悉自己的工作職責,了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置,了解工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態(tài)度及其應當承擔的責任、職責范圍。
10、熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應的品種;。
11、抓好紀律、服務態(tài)度,了解員工思想情緒、業(yè)務技術水平和思想作風;。
14、檢查廳、門、電開關、空調開關、音響情況,做好安全和節(jié)電工作。
這些都是在培訓的時候老師所教給我們的。
于此的同時經過這兩個月的培訓還了解了一些簡單的.酒會,茶會,婚宴的服務程序,這些有主題性的活動更要比正常接待散客要更注意細節(jié),就像是酒會就要了解這次酒會出酒的酒莊以及酒種。
在外面服務上要怎么樣布置會場,需要在出外賣的時候帶些什么,餐具數(shù)量是否夠用都是在細節(jié)的考慮范圍內。
通過兩個月的培訓讓我了解了作為服務行業(yè)有很多的事情要學習要了解很多,在為人處事上要格外的留心不能因為自己心情的不愉快就讓周圍的人都對自己產生不必要的誤解。另外在西餐廳培訓后發(fā)覺外語對以后的發(fā)展格外重要,要不斷的加強口語訓練才能提高個人的技能。當理論與實踐相結合就會發(fā)現(xiàn)做事會更得心應手。
此外這次培訓過程中還有很多的不足,例如考慮事情不夠周到在對客服務中發(fā)生了很多笑話,對專業(yè)的知識掌握的還不夠牢固。
酒店銷售培訓心得總結篇九
我們滿腔信心地迎來20_年。過去的一年,是酒店全年營收及利潤指標完成得較為差強人意的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
一、以效益為目標,抓好銷售工作。
1、人員調整。酒店將銷售部人員進行調整,不斷擴充銷售隊伍,增強了在崗人員競爭上崗意識和主動銷售的工作職責心。銷售部領導班子分析,提升銷售業(yè)績主要是管理好銷售人員,下達科學、合理的銷售指標,激勵大家的工作職責心和主動性。
2、客源結構擴展。酒店在原有協(xié)議單位、上門散客、國際卡等自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了團隊房、網絡訂房等渠道,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,下達給銷售員的指標才有據(jù)可依,分解指標合理,能促進銷售業(yè)績的提升,進而能使酒店下達的經營指標如期完成。
3、餐、房提成獎勵。根據(jù)本酒店市場定位的特色,以接待協(xié)議單位商務客人、上門散客和國際卡客人為主,以網絡訂房、團隊房等為輔的營銷策略,制定了對銷售部人員按高出每月銷售指標后給予以必須比例提成的獎勵。這一獎勵政策,極大地調動了銷售人員的工作熱情和增強了服務意識。
4、投訴處理。銷售部直接服務客人,也是客人咨詢問題、反映情景、提出提議、投訴不滿等較為集中的地方。本著"賓客至上、服務第一"的宗旨,銷售部接待并妥善處理賓客的大大小小的投訴,為酒店減少了經濟損失,爭取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店領導的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。
二、根據(jù)客戶反饋,酒店仍存三類問題。
一年的工作,經過全體員工的共同努力,成績是明顯的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。
1、設施設備不盡完善。尤其是客房的桌椅棱角破損、墻紙發(fā)霉、浴簾發(fā)霉、地毯污濁、地磚裂縫等情景較為嚴重。
2、服務技能有待提升。一表此刻服務技能人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和服務本事等綜合素質高低不一、參差不齊;二表此刻酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的"激勵模式";三服務技能隨意性等個體行為較嚴重。
3、服務質量尚需優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。反復出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細,設備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務質量。
經過對酒店全年工作進行回顧總結,激勵鞭策著全店上下增強自信,振奮精神,發(fā)揚成績,整改問題。并將制訂新一年度的治理目標、經營指標和工作計劃,以指導2016年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。根據(jù)目前酒店情景,首先樹立"以市場為先導,以銷售為龍頭"的思想;為了更好的開展銷售工作,我們銷售部制定了2016年的工作計劃,并在工作中逐步實施。
針對營銷部的工作職能,我們制訂了市場營銷部20_年工作計劃,此刻向大家作一個匯報:
一、建立酒店營銷客戶通訊聯(lián)絡網。
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,定期拜訪新老客戶,維護好客戶關系。
二、開拓市場,建立靈活的激勵營銷機制。
營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話,以月度營銷任務完成情景及工作日記志綜合考核營銷代表。
三、熱情接待,服務周到。
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,注意服務形象和儀表,熱情周到。制作賓客意見反饋調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
四、做好市場調查及促銷活動策劃。
經常組織部門有關人員收集,了解旅游業(yè),酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室供給全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作,主動協(xié)調。
與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
市場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。在新的一年里,期望各部門在工作中合作愉快,攜手為酒店創(chuàng)造佳績。
酒店銷售培訓心得總結篇十
當今社會,品牌化的管理思想已經深入到各行各業(yè),酒店業(yè)也不例外,而酒店品牌的好壞成為決定酒店市場競爭力的關鍵因素。以下本站小編為你帶來酒店培訓心得總結,希望對你有所幫助!
通過前段時間的員工培訓學習,我感覺收益良多。作為中韓的一位老員工,我非常高興能有這樣的學習機會,我把這種學習機會當作單位能夠給予我們的最好的福利來享受,愉快地接受并珍惜擁有。
既然是企業(yè)的一員,我們都想做個優(yōu)秀的員工,得到領導和同事的認同與賞識,實現(xiàn)自我價值。但是,怎樣才能做一個優(yōu)秀的員工呢?通過學習,我明白了許多道理。
首先,做一個優(yōu)秀的員工,一定要忠誠,有高度的責任心,把完成好自己的工作當作自己義不容辭的責任,并且樂于承擔更多的責任。只有把工作當作一份屬于自己的事業(yè),認真地對待它,我們才能把工作完成得更好。
其次,做一個優(yōu)秀的員工,應該具備良好的工作態(tài)度。一位名人說過,世上沒有鄙微的工作,只有鄙微的態(tài)度。而工作態(tài)度完全取決有于自己。在工作中,充滿熱情,講究原則,注重細節(jié),追求完美,我們就會在不知不覺中進步許多。
與此同時,作為一個優(yōu)秀的員工,還應該具有不折不扣的執(zhí)行能力和較強的團隊意識。西方人曾評價中國人“一個人是龍,一群人是蟲”,這就是在恥笑我們不善于通力協(xié)作。個人有能力固然好,然而,個人的力量畢竟是有限的,不可能一個人做好所有的事情,只有大家齊心合力,才有可能把事業(yè)逐步推向頂峰。
以上這些道理都比較淺顯易懂。我認為,在本次學習中,最發(fā)人深省的一句話是“做事先做人”。細細品來,這句話說得真是太好了!它的內涵如此博大,幾乎可以涵蓋一切,從而成為我們每個人都必須認真修習的重要課題。
如果我們想成為優(yōu)秀的員工,想成就一番事業(yè),就要先學習做人。做什么樣的人?怎么樣做人?——這對于一個人的人生、事業(yè)都產生著決定性的影響。要做優(yōu)秀的員工,我們應該怎樣做人?——我以為,我們應該做到以下幾點:
一,做個有目標,有志向的人。
毛澤東曾說過:“自信人生二百年,會當擊水三千里”。這是大鵬展翅的雄心壯志呀!不想當元帥的士兵不是好士兵,沒有目標沒有志向的人,大概只能終生碌碌無為了。做優(yōu)秀員工,一定要有人生的志向和奮斗目標,有了志向,才有做人的氣魄和膽略;有了目標,才能不斷激勵自己,超越自我,不斷創(chuàng)造新的業(yè)績。所以,做人需要問問你的志向在那里,要問問你有沒有信心。
二,做個善良的人。
“人之初,性本善”。善良是人性光輝中最溫暖、最美麗、最讓人感動的一縷。善良是和諧、美好之道,心中充滿慈悲、善良,才能感動、溫暖人間。沒有善良,就不可能有內心的平和,就不可能有世界的祥和與美好。所謂善良,無非就是擁有一顆大愛心、同情心,不害人、不吭人、不騙人。有了善良的品性,就有真心愛父母、愛他人、愛自然的基礎和可能。一個善良的人,就象一盞明燈,既照亮了周遭的人,也溫暖了自己,善良無須灌輸和強迫,只會相互感染和傳播。所以,做人不一定要頂天立地,轟轟烈烈,但一定要善良真誠。善良的品質,使你更容易和人溝通,更容易得到別人的認可和幫助,也更容易走向優(yōu)秀,走向成功。
三、做個有教養(yǎng)的人。
四,做個智慧、謹慎的人。
有知識不等于有智慧,知識積存得再多,若沒有智慧加以應用,知識也就失掉了價值。智慧是頭腦的智能,是一種洞察力和判斷力。知道你在做什么事,知道能把什么事做成什么樣,這就是智慧。只有方向,而沒有智慧,方向本身就成了沒有意義的。技能加智慧,你會更強大。
如果說“智”在于治大,那么,“慎”則在于畏小。一次深思熟慮,勝過百次草率行動。謹慎是“不糊涂”的基礎。一個處事謹慎的人,必然是頭腦清醒的人,必然在大是大非面前不糊涂。人生在世,有招來禍患的言語,有招來恥辱的行為,要接近成功,當然要格外謹慎。低調做人,虛心做事。遠慮在先,就能近處無危。謙虛謹慎,則事易成。謹慎還是遠離危險,確保安全的良方。所以,做人需要智慧,也需要謹慎。
五,做個寬容、正直的人。
海納百川,有容乃大。做人做事,心胸不可太狹隘。尺有所短,寸有所長,金無足赤,人無完人,賞識別人的優(yōu)點,包容別人的不足,靠的是有愛人之心,有容人之量。善待別人,等于就是善待自己,無論生活受到怎樣的傷害,不必忿忿不平、耿耿于懷、懷恨在心。要學會忘記,忘記是對自己的最好保護;要學會感恩,感謝生活給你磨礪自己的機會。心靈若能充滿陽光,生活自然燦爛無比。
做人還需要正直。做人要正派,做事要堂堂正正,公公正正,這是我們的立身之本。品行端正,做人才有底氣,做事才會硬氣,“心底無私天地寬,表里如一襟懷廣”——襟懷坦蕩,光明磊落,就會贏得他人的信賴與尊敬。所以,做人要寬容正直。
以上幾點,并不足以完全注解“做事先做人”這樣精辟的人生哲理,只不過是我個人的一些粗淺認識罷了。我和各位同事一樣,也想做個優(yōu)秀的公司員工,希望通過和大家一起不斷地努力,把我們中韓大酒店管理得越來越好,鑄造出屬于我們中韓的新的成功與輝煌!
轉眼間,我進入xx酒店培訓已經一個星期了,在這一周里,公司領導,同事對我十分關心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!
雖然培訓才經歷了短短的一個星期,接下來還有一段很長的時間,這幾天的培訓,讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。我想這是一個企業(yè)成功的先決條件。這幾天熊總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實際,同事熊總監(jiān)謹慎的作風和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我,人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務行業(yè)。
雖然培訓才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說:“你錯了!”公司的發(fā)展需要大家團結起來共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實基礎。
讓我們?yōu)閤x酒店的發(fā)展壯大而不懈努力吧!
這次參加了酒店組織的主管領班強化培訓班的課程,使我有機會能聆聽同行業(yè)資深專家的講座,面對面的和專老師進行交流,接受指導,在第一課時所講的主管領班必備酒店服務禮儀中,課程中所陳述的內容,使我深有感觸。
作為一家高檔次的酒店,不僅具有先進的設施設備,豪華的裝潢,優(yōu)雅的環(huán)境,更要擁有優(yōu)質良好的服務,然而這些服務的前提是必須要給客人留下良好的第一印象,我個人認為,好的第一印象是從初見客人的禮儀開始的。
應該說我們每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節(jié),但在具體的接待服務工作中,不是我們淡忘了禮儀禮節(jié),就是禮儀禮節(jié)做不到位,或者無法明顯地表達出來,在這次培訓中我學會了去贊美、發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點,用包容的心態(tài)去看待事物,用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造酒店良好的品牌形象,使我們的禮儀禮節(jié)和良好的服務能夠給賓客留下美好的印象。
要切實規(guī)范服務行為,我將按照王教授所講的服務禮儀的要求,努力規(guī)范自己的服務行為,做到標準化,正規(guī)化,在為賓客提供優(yōu)質服務的同時體現(xiàn)自身服務的價值,展示良好個人修養(yǎng)。
酒店銷售培訓心得總結篇十一
最近,我參加了一次酒店餐飲銷售培訓,從中獲得了很多啟發(fā)和收獲。在這次培訓中,我不僅學到了如何提升銷售技巧,還了解了如何提供更好的客戶服務、建立客戶關系以及提高酒店餐飲的銷售額。以下是我的感悟與體會。
第二段:銷售技巧的提升。
在培訓中,我學到了許多提升銷售技巧的方法。首先,了解產品的特點和優(yōu)勢非常重要。只有對產品了如指掌,才能在銷售過程中信心十足地向客戶推薦。其次,善于傾聽客戶需求,閱讀客戶的言行舉止,及時捕捉到客戶的喜好,針對性地提供更好的服務。此外,掌握談判技巧也是必備的。在與客戶的談判過程中,善于發(fā)現(xiàn)客戶關注的焦點,通過巧妙引導和溝通技巧,達到雙贏的結果。這些技巧對我在銷售中起到了極大的幫助。
第三段:提供更好的客戶服務。
在這次培訓中,我學習到了提供良好客戶服務的重要性。良好的客戶服務是實現(xiàn)銷售目標的關鍵。一方面,客戶滿意度會直接影響銷售額,滿意的客戶會成為忠實的回頭客,為酒店帶來更多的利潤。另一方面,良好的客戶服務還能提升酒店的聲譽,吸引更多的潛在客戶。通過這次培訓,我學會了更加耐心、細致地傾聽客戶的需求,用真誠的微笑和熱情的態(tài)度對待每一位客戶。
第四段:建立客戶關系的重要性。
在銷售過程中,建立良好的客戶關系非常重要。通過建立信任關系,才能使客戶產生購買的決心,并且愿意向身邊的人推薦酒店。我學到了在與客戶互動中要真實真誠,共享愛好和經驗,積極參與社交活動,與客戶建立更加密切的聯(lián)系。除此之外,及時回復客戶的咨詢和投訴,解決客戶的問題,也能夠增加客戶對酒店的信任和滿意度。
通過這次培訓,我還了解到了一些提高酒店餐飲銷售額的方法。其中一個重要的方法是巧妙地設計菜單。根據(jù)客戶的喜好和酒店的特色,合理搭配菜品,提供多種選擇,增加客戶的購買欲望。此外,通過推出特色餐、主題活動等方式,吸引更多客戶到餐廳就餐,增加銷售額。培訓中,我還學到了利用社交媒體和網絡平臺進行宣傳推廣的方法,這也是提高餐飲銷售額的有效途徑之一。
總結:
通過這次酒店餐飲銷售培訓,我不僅學到了許多提升銷售技巧的方法,還了解了如何提供更好的客戶服務、建立客戶關系以及提高酒店餐飲的銷售額。通過不斷地學習和實踐,我相信自己能夠成為一名出色的酒店餐飲銷售人員,為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻。
酒店銷售培訓心得總結篇十二
月初,我們一行四人被路易(國際)酒店管理公司外派赴銀都酒店進行為期一個月的培訓。雖然時間僅為一個月,但收獲頗豐。
銀都酒店是一家五星級的涉外酒店,于1988年正式開業(yè),期間先后拓建了“茶皇殿”、“巴蜀人家”、“卡拉ok廳”、“食街”等新的餐飲娛樂設施。由于資金投入轉向餐飲,故客房翻新裝修未能及時跟上,因此客房及其他附屬設施較為陳舊,但是衛(wèi)生狀況依然很清潔。銀都酒店非常注重員工的素質教育和企業(yè)的文化氣息,這些都將在各個方面有所體現(xiàn)。
一、培訓方面。
1、新員工的入職培訓。
路易(國際)酒店管理公司非常重視新員工的入職培訓,每位入店員均需通過三天的培訓后,以學習酒店概況、服務人員的道德修養(yǎng)、酒店的獎罰條例、服務意識等方面為內容,努力使來自不同文化背景的新員工,按照酒店服務規(guī)范的要求操作,符合對客服務的需要,保持均衡的酒店服務水準。通過培訓,使員工了解自已企業(yè)發(fā)展史,樹立賓客至上的服務意識,明確員工的職責,提高消防安全意識。以前,該酒店是入職就培訓,由于培訓老師只有一人,故而常常應接不暇,造成工作量大且成效甚微的局面,經過多次建議及探討后,現(xiàn)改成一個月集中培訓、成批培訓,既降低了人力、物耗,又取得了較好的培訓效果。
2、崗位專項培訓。
路易(國際)酒店管理公司崗位專項培訓按銀都三級培訓網絡來看,主要是以部門培訓為主動,培訓部加強督導。崗位專項培訓針對性強,可根據(jù)工作中出現(xiàn)的各類問題,如,服務觀念滯后、技能不熟練等情況,部門訓導師可以利用班前會或部門例會,進行專題講授或現(xiàn)場操作,或集中學習,及時加以整改。另一種培訓則依據(jù)培訓部下達的主題培訓計劃,進行培訓,并由質檢部進行基層檢查,如培訓不到位,則往往員工回答不出質檢人員的提問,并對培訓不得力的部門進行曝光。部門崗位培訓例如,今年二月,房務部開展了“客人投訴處理技巧”、“前臺與有關部門的溝通”、“正、負面案例分析”、“vip接待程序”等;餐飲部開展了“強化服務意識”、“春節(jié)菜單知識與推廣培訓”、“酒水知識”、“vip接待與服務規(guī)范”等內容。專項培訓是以整個飯店為主體,開展了“服務12快”、“二線為一線服務”、“路易(國際)酒店品牌內容”等內容的培訓。這類培訓時間由各部門自定、主題突出、人員集中、專業(yè)性強,取得的培訓效果較為明顯。
3、建立網絡培訓系統(tǒng)。
路易(國際)酒店管理公司為保證品牌效應,出臺了公司管理培訓要點一文,遵循“管理者就是訓導者”的原則,銀都酒店建立了三級培訓組織機構并制定了相關的職責。具體來說,總經理即總訓導師,各大部總監(jiān)、經理、班組長則是各部門及班組訓導師,形成分級管理,各司其責,形成不同層次,覆蓋全酒店的培訓管理網絡。根據(jù)培訓工作的重點,作了細化的要求。一是要制定培訓工作的計劃,包括培訓計劃的目的、內容、參加人員、地點、時間安排、預期效果、費用等;二是要衽動態(tài)的控制,即培訓工作的落實,包括培訓工作的報告、培訓工作的執(zhí)行情況、培訓工作的檢查等。三是建立培訓人員的資料庫。
4、完善的質檢系統(tǒng)。
路易(國際)酒店管理公司為了抓好全面質量,專設一質檢主任,結合酒店實際情況,建立質檢網絡,形成結構嚴謹?shù)墓芾砟J?。質檢組定期對酒店內、外進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題,進行歸納,提出下月服務工作重點;同時質檢部又與培訓部有磯地結合,相輔相成,對培訓績效的評估起到重要作用。具體做法:質檢部進行質檢,提出新的服務重點,培訓部跟進培訓內容、落實,質檢部再進行檢查,形成……質檢——培訓——再質檢——再培訓……的良好循環(huán)。
二、人事方面。
1、人員編制。
銀都酒店現(xiàn)有306間客房,1483張餐位,編制人員740人,實際在編732人,其中實習生34人。目前客房人員編制217人,實際人員為198人,實習生5人;餐飲部編制352人,實際編制344人,實習生29人,年平均人員流動量在30%左右。近年來,銀都酒店由經濟輝煌時期漸入低谷,為減少人員開支,避免人浮于事,該酒店實施了裁員,由原1200人減到現(xiàn)在730人。目前,“上海菜館”已實施承包,核算部門的營業(yè)指標,也核算用人指標,根據(jù)完成情況給予發(fā)放相應比例的獎金,即包干獎金。
2、人員招聘。
由于人員流動,導致崗位缺編,路易(國際)酒店管理公司根據(jù)部門需要,及時招聘,避免影響各營業(yè)點的服務質量。一般以二種途徑取得人才:一是從內部招聘,通過升職、換崗等方式;二是通過勞務市場向社會招工。招工程序是先由人事主任初選,然后由使用部門進行面試,最后b級以下人員由人力資源總監(jiān)直接審批,a級以上人員由總經理審批。
三、企業(yè)文化建設。
銀都酒店沒有黨、工、團組織,因此為處理好員工的一些后勤事宜,專門設立了員工事務部,負責管理幼兒園、宿舍、員工生日、員工聯(lián)歡會等工作。為豐富員工的業(yè)余精神生活,專設一間4平方米左右的圖書室,一部分為飯店所購,一部分則號召員工捐書。為體現(xiàn)酒店人性化、全面質量管理,近期又提出了“二線為一線服務,即為客人服務”的理念。同時該店質檢、培訓、員工事務部共同復刊了《銀都人家》。
四、保安工作。
保安部組織結構嚴謹,制度健全、崗位明確、紀律嚴明。雖然人員只有20多人,但卻以高質量的服務水準為酒店提供安全保障。銀都酒店要求保安員不僅要業(yè)務要精通,而且對客服務知識也要掌握。路易(國際)酒店管理公司培訓部專門為保安人中開設保安員禮賓知識課,同時要求保安員必須人人通過基本英語匯話考試。每月保安部組織保安人員進行消防培訓一次、每年組織全酒店員工消防知識一次、每年組織一次酒店消防模擬學習一次,并且做常講、常說,為的只有一個目的:更好地為每一個顧客服務。
酒店銷售培訓心得總結篇十三
酒店銷售人員是一個酒店里最為關鍵的角色之一,他們的表現(xiàn)直接影響整個酒店的業(yè)績。因此,對于酒店銷售人員進行培訓是非常有必要的。在這個以顧客為中心的時代,酒店銷售人員需要具備豐富的專業(yè)知識,高超的銷售技巧和過硬的服務態(tài)度,才能夠更好的滿足各種類型的客人需求和提升酒店的口碑。在本次酒店銷售人員培訓中,我收獲了很多,也感受到了自身在專業(yè)知識和銷售技巧等方面的不足。在接下來的文章中,我將分享我的培訓心得體會。
第二段:專業(yè)知識和服務態(tài)度的改進。
首先,培訓進一步加強了我對酒店行業(yè)的了解,包括客房、餐飲、健身等方面的一些細節(jié)。此外,我在培訓中還了解了很多顧客需求和反饋的處理方式。最為重要的是,在培訓后我更加明確了作為酒店銷售人員的角色和責任,以及對于顧客的服務態(tài)度和責任感。
第三段:銷售技巧上的提升。
除專業(yè)知識和服務態(tài)度的提升外,我還在銷售技巧上得到了一定的提高。在這次的培訓中,我學習了不同的銷售方法,并且掌握了如何運用數(shù)據(jù)分析和數(shù)字化營銷去實現(xiàn)銷售目標。同時,在銷售溝通中,我也學會了如何更好地傾聽客戶需求,以體現(xiàn)酒店對于客戶的專業(yè)性和服務性。
第四段:團隊合作和溝通的重要性。
在這次培訓中,我也認識到團隊合作和溝通的重要性。我們在組隊做練習時,一起分析、討論、總結,共同營造出一個良好的學習氛圍。在備課和接待客人的時候,相互之間的溝通也非常重要。只有通過良好的溝通合作,才能更好地完成銷售任務和顧客服務。
第五段:未來的途徑和計劃。
通過本次培訓,我發(fā)現(xiàn)自己還有很多需要提高的方面。未來,我將會更加關注行業(yè)動態(tài)和市場變化,也會多多學習溝通協(xié)調、數(shù)據(jù)分析等方面的知識。同時,也會應用所學知識去實踐銷售工作,讓自己的技能不斷得到提升。最后,我也會不斷與同事們的學習交流,共同探索酒店銷售的新方法和技巧,為酒店的銷售提升和顧客服務質量的提升貢獻自己的力量。
結語:
酒店銷售人員的培訓是一項必不可少的工作,也是一個酒店提升服務品質的重要途徑。通過本次培訓,我獲得了很多寶貴的經驗和啟示,認識到了自身的不足之處,也體會到了學習和改進的重要性。在未來的工作中,我將繼續(xù)努力,期望成為一個更優(yōu)秀的酒店銷售人員。
酒店銷售培訓心得總結篇十四
自從進入房地產公司已經有一年了,我進步了很多,不僅僅是在業(yè)務方面上的進步,還有很多現(xiàn)實中的問題。比如為人處世原則、處理問題的能力,以及和同事客戶之間的關系。這些我都取得了很大的進步。我感覺自己在房地產公司工作真的是沒有選錯,自己進入了一個適合自己的行業(yè)和公司,我感覺十分的幸運。20__年已經走過,我在過去一年的工作做一下我的總結:
一、業(yè)務能力。
1、進入一個行業(yè),對行業(yè)的知識,熟悉操作流程和建立自己的客戶關系。在實際工作中,我也學到了如何抓準客戶和跟蹤客戶,懂得不同客戶的不同需求。
2、對市場的了解。不僅是要對目標市場有所了解,也對競爭對手的了解。絕對不能坐井觀天,不知天下事。因為世界上不變的就是“變化”,所以要根據(jù)市場的變化而做出相應的策略,這樣才能在激烈的競爭中制勝。應該不斷的學習,積累,了解行業(yè)動態(tài),價格浮動。在了解了競爭對手的戶型以及價格信息,才能凸顯出自己樓盤的優(yōu)勢。
3、處理好跟客戶的關系,和客戶建立好良好的關系。因為同一個客戶,可能會接到很多戶型以及戶型的價格,如果關系不錯,客戶會主動將競爭對手的價格信息,以及戶型特點主動告訴。在這個過程中,我們就要要充分利用自己的樓盤優(yōu)勢,特點,分析對方價格,并強調我們的優(yōu)勢,進一步促成成交。
二、個人素質能力。
1、誠實。做生意,最怕“_商”,所以客戶都喜歡跟誠實的人做朋友,做生意。售樓也是一樣在與人交流的過程中,要體現(xiàn)自己的誠意。在客戶交流的過程中,只有誠實,才能取得信任。
2、熱情。只要對自己的職業(yè)有熱情,才能全神貫注地把自己的精力投下去,房地產銷售更是如此,因為銷售是一個很長銷售的過程。
3、耐心。房地產銷售中一個新客戶的成交時間一般在一周或一個月甚至更長所以,不論是上門的客戶還是電話客戶,或是老客戶帶來的新客戶,零零總總的加起來也有不少來客量,但是成交的客戶卻不是很多,我們可能很多時間都是在做“無用功”。但是一定要有耐心,有很多潛在的客戶,都是要在很長的時間里才轉變?yōu)檎嬲某山豢蛻?,所以必須有耐心才會把業(yè)績做得更出色。只要有意向的客戶,就要厚著臉皮把他抓住不放,總有一天會有意想不到的收獲。對于成交的客戶,不用說肯定是重中之重,需要時不時的問候一下有沒有需要幫助的,維護好關系。在這個漫長的過程中,在自己沒有成交而同事有成交的時候,一定要有耐心,暴風雨后便是彩虹。
4、自信心。這一點很重要,把他抓住不放,總有一天會有意想不到的收獲。對于成交的客戶,不用說肯定是重中之重,需要時不時的問候一下有沒有需要幫助的,維護好關系。
5、勤快,團結互助。一個人的力量在整個工作中顯得非常渺小,只有大家團結互助精心合作才能保證成交的順利完成。
6、認真細心,做事用心。這樣才能避免自己犯錯誤,從內心深處清醒的認識到:任何人都可能犯錯誤,客戶也不是神,甚至在某些方面客戶可能還不如我們。才會更仔細地去工作,認真地去核對資料,及時發(fā)現(xiàn)和減少錯誤的發(fā)生。犯錯誤和返工是的誤工和浪費。
7、進一步規(guī)范自己的工作流程,在新的一年里避免一些低級性的錯誤出現(xiàn),減少混亂,養(yǎng)成良好的工作習慣。增強自己工作的計劃性,這樣可以避免遺忘該做的事情,減少丟三落四現(xiàn)象的出現(xiàn)。
世界沒有完美的事情,每個人都有其優(yōu)缺點,一旦遇到工作比較多的時候,工作多的時候容易急噪,或者不會花時間去檢查,也很粗心。
酒店銷售培訓心得總結篇十五
在做銷售的過程中,利用銷售的技巧,對產品的一個熟悉,把產品銷售出去,是我的一個工作,這次企業(yè)組織我們銷售的人員進行培訓,也是讓我了解了更多的產品知識,銷售的技巧也是有了更多的了解,同時經過培訓,我也是感受到,我之前的工作方法原來還有那么大的改進空間,也是明白雖然目前我的業(yè)績不錯,但是其實還是可以做的更加的好。我也在這次的培訓學習中有一些心得體會。
這次培訓的產品知識是找了生產車間的領導來給我們培訓,可以說對產品的了解比我們銷售多得多,也是在培訓里,我對產品有了一個更深層次的理解,以前只是看過產品,了解一些參數(shù),怎么使用,但是對于如何制作,一些細微之處的了解卻是并不清楚,培訓里老師也是拆開產品,一一的跟我們講解,讓我們更加的了解了產品是怎么樣的,在使用中要注意的問題,以及一些經常會出現(xiàn)的問題的解決方式其實并不是特別的難,以前我們覺得我們的產品是很難去制作的,但是通過這次培訓,突然發(fā)現(xiàn)原來其實挺簡單,但是如果深究,我也知道并不簡單,只是被老師講解得簡單了,我們也更加的懂得了。產品的更多了解也是能讓我們銷售能更好的去做好工作。
銷售技巧的培訓則是我們部門的老員工來給我們講之前銷售的一些案例,以及一些我們之前雖然知道的一些銷售技巧,但是在他們的講解下,我感觸更深,原來還可以這樣的想,還可以那樣的用,之前雖然懂得一些銷售技巧,但是在運用上確實沒有老員工那么好,而且也是明白,想要做好一件事情,要多去鉆研,多去積累,同時也是只要不斷的去學習銷售的一些技巧,和他人探討銷售中遇到的問題,那么自己的一個產品銷售工作能力才能去得到提升。在案例的講解中,我也是懂得了,不同的客戶,要用到的技巧是不一樣的,銷售不是一成不變的套模式就行的,要具體的一個情況,靈活的用不同的方式,像有些客戶更看重的是售后的服務,有些客戶卻更看重價格如何,不同的人,銷售的一個方法也是不一樣的。如果都用一種方式,那么也是無法把產品給銷售出去的。
回顧這次培訓,我學到很多,也是要在今后的工作中去運用,作出更多的一個業(yè)績出來,讓自己的銷售能力得到進一步的提升。
酒店銷售培訓心得總結篇十六
第一段:介紹酒店銷售的重要性和挑戰(zhàn)(200字)。
酒店銷售是酒店經營中至關重要的一環(huán)。在競爭激烈的市場環(huán)境中,酒店銷售既面臨著市場需求的不斷變化和增長,也面臨著各種競爭對手的挑戰(zhàn)。因此,通過總結多年的酒店銷售經驗,提煉出一些心得體會,對于酒店行業(yè)的從業(yè)人員來說,具有重要的參考價值和實踐意義。
第二段:培養(yǎng)銷售團隊的關鍵要素(300字)。
培養(yǎng)一個高效的銷售團隊是酒店銷售成功的關鍵。首先,團隊成員的素質和能力必須得到充分的培養(yǎng)。銷售人員需要具備良好的溝通能力、談判能力和自我驅動力等。其次,銷售目標的設定和分解是團隊共同努力的方向。明確的目標和獎勵體系可以激發(fā)銷售團隊的積極性和合作性。最后,團隊合作和互相支持也是不可或缺的。酒店銷售是一個團隊協(xié)作的過程,只有團隊成員之間的默契和合作才能幫助酒店贏得市場份額。
第三段:建立和維護客戶關系的策略(300字)。
建立和維護良好的客戶關系對于酒店銷售至關重要。首先,需要進行精準的客戶細分和刻畫。不同類型的客戶有不同的需求和偏好,因此,需要制定相應的銷售策略。其次,通過建立個性化的服務和關懷,提高客戶滿意度和忠誠度??蛻粼谶x擇酒店時,除了價格和產品,服務和體驗也是重要的因素。最后,定期的客戶跟進和溝通也是保持良好客戶關系的重要手段。了解客戶的需求和反饋,及時解決問題和改進服務,可以幫助酒店贏得客戶的信任和支持。
第四段:利用市場營銷工具和渠道(200字)。
在今天的數(shù)字化時代,利用合適的市場營銷工具和渠道是酒店銷售不可或缺的一部分。首先,酒店需要利用各種線上和線下渠道進行廣告和推廣。線上渠道如搜索引擎,社交媒體,OTA等,可以幫助酒店觸達更多的潛在客戶。線下渠道如合作伙伴,參展,活動等,也可以幫助酒店擴大知名度和銷售機會。其次,對于線上預訂平臺,提供方便快捷的預訂流程和優(yōu)惠政策是吸引客戶的有效手段。最后,數(shù)據(jù)分析和市場調研等工具可以幫助酒店了解市場動態(tài),調整銷售策略,提高銷售效益。
第五段:總結和展望(200字)。
通過多年的酒店銷售經驗,我深刻意識到培養(yǎng)銷售團隊、建立好客戶關系以及利用合適的市場營銷工具和渠道是酒店銷售成功的重要因素。未來,隨著互聯(lián)網的快速發(fā)展和市場環(huán)境的不斷變化,酒店銷售將面臨更多的機遇和挑戰(zhàn)。因此,酒店從業(yè)人員需要及時調整銷售策略,抓住市場機遇,提供更好的服務和體驗。只有不斷創(chuàng)新和進步,才能在激烈的競爭中脫穎而出,取得銷售突破。
酒店銷售培訓心得總結篇十七
第一段:引言(150字)。
成為一名出色的酒店銷售人員并不容易,這需要良好的溝通能力和卓越的銷售技巧。我有幸在過去的幾年中從事酒店銷售工作,通過與客戶的接觸和市場反饋積累了一些寶貴的經驗。在這篇文章中,我將分享我對酒店銷售的心得體會和總結,希望能夠對其他從事這一行業(yè)的人提供一些幫助和啟示。
第二段:建立與客戶的良好關系(250字)。
在酒店銷售工作中,建立與客戶的良好關系是成功的關鍵。要做到這一點,我們需要投入更多的時間和精力來了解客戶的需求和偏好。通過與客戶交談,我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)客戶在選擇酒店時會考慮價格、位置、設施和服務等因素。因此,我會提供個性化的服務,結合酒店的優(yōu)勢和特點,向客戶推薦最適合他們的產品和服務。此外,主動關心客戶的反饋和建議也是建立良好關系的關鍵。要成為酒店銷售的頂尖人才,我們必須學會傾聽客戶的需求,并以專業(yè)的態(tài)度給予他們滿意的答復。
第三段:巧妙應對競爭(250字)。
在現(xiàn)代酒店市場中,競爭非常激烈,我們必須學會巧妙應對競爭,才能夠在市場中脫穎而出。首先,我們需要了解競爭對手的優(yōu)勢和劣勢,找出我們與他們的差距,并加以改進。其次,我們需要加強團隊合作,與其他部門保持良好的溝通和協(xié)作。在推銷產品和服務時,我們要更加注重創(chuàng)新和差異化,以吸引客戶的注意力。另外,利用網絡和社交媒體等工具,提高我們的在線知名度和品牌形象,也是有效應對競爭的方式。通過這些努力,我們可以打破競爭的限制,實現(xiàn)業(yè)績的突破。
第四段:提升銷售技巧(250字)。
有了良好的客戶關系和應對競爭的策略,我們還需要不斷提升自己的銷售技巧,才能夠更好地推銷產品和服務。首先,我們要學會準確地傳遞酒店的賣點和價值,使客戶能夠清楚地了解到我們的優(yōu)勢。在銷售過程中,我們要善于發(fā)現(xiàn)客戶的真實需求,并針對性地提供解決方案。此外,我們還需要不斷培養(yǎng)自己的溝通和談判技巧,以便與客戶進行更加有效的交流和合作。通過參加銷售培訓和學習市場動態(tài),我們可以不斷提升自己的銷售技巧,成為行業(yè)的專家和領導者。
第五段:總結與展望(300字)。
通過我的幾年酒店銷售經驗,我深知成為一名優(yōu)秀的酒店銷售人員需要不斷的努力和學習。在與客戶建立良好關系的過程中,了解客戶需求和提供個性化服務非常重要。同時,巧妙應對競爭也是我們取得成功的關鍵之一。在實際工作中,我們需要時刻注意自身的銷售技巧,提升自身的銷售技巧,并不斷學習和創(chuàng)新。作為酒店銷售人員,我們要不斷關注市場形勢和客戶需求的變化,以便更好地滿足客戶的需求。在未來,我將繼續(xù)努力提升自己的銷售能力,為酒店銷售事業(yè)做出更大的貢獻。
總結:通過這篇文章,我分享了我對酒店銷售的心得體會和總結。建立與客戶的良好關系、巧妙應對競爭以及提升自身的銷售技巧是成為一名出色酒店銷售人員的關鍵。在不斷學習和努力下,我們可以脫穎而出,實現(xiàn)業(yè)績的突破。作為酒店銷售人員,我們要時刻關注市場變化,并與時俱進。只有這樣,我們才能成為行業(yè)的佼佼者。
酒店銷售培訓心得總結篇十八
酒店培訓結束,我受益匪淺,談談我的。
心得體會。
月初,我們一行四人被路易(國際)酒店管理公司外派赴銀都酒店進行為期一個月的培訓。雖然時間僅為一個月,但收獲頗豐。
銀都酒店是一家五星級的涉外酒店,于1988年正式開業(yè),期間先后拓建了“茶皇殿”、“巴蜀人家”、“卡拉ok廳”、“食街”等新的餐飲娛樂設施。由于資金投入轉向餐飲,故客房翻新裝修未能及時跟上,因此客房及其他附屬設施較為陳舊,但是衛(wèi)生狀況依然很清潔。銀都酒店非常注重員工的素質教育和企業(yè)的文化氣息,這些都將在各個方面有所體現(xiàn)。
一、培訓方面。
1、新員工的入職培訓。
路易(國際)酒店管理公司非常重視新員工的入職培訓,每位入店員均需通過三天的培訓后,以學習酒店概況、服務人員的道德修養(yǎng)、酒店的獎罰條例、服務意識等方面為內容,努力使來自不同文化背景的新員工,按照酒店服務規(guī)范的要求操作,符合對客服務的需要,保持均衡的酒店服務水準。通過培訓,使員工了解自已企業(yè)發(fā)展史,樹立賓客至上的服務意識,明確員工的職責,提高消防安全意識。以前,該酒店是入職就培訓,由于培訓老師只有一人,故而常常應接不暇,造成工作量大且成效甚微的局面,經過多次建議及探討后,現(xiàn)改成一個月集中培訓、成批培訓,既降低了人力、物耗,又取得了較好的培訓效果。
2、崗位專項培訓。
路易(國際)酒店管理公司崗位專項培訓按銀都三級培訓網絡來看,主要是以部門培訓為主動,培訓部加強督導。崗位專項培訓針對性強,可根據(jù)工作中出現(xiàn)的各類問題,如,服務觀念滯后、技能不熟練等情況,部門訓導師可以利用班前會或部門例會,進行專題講授或現(xiàn)場操作,或集中學習,及時加以整改。另一種培訓則依據(jù)培訓部下達的主題培訓計劃,進行培訓,并由質檢部進行基層檢查,如培訓不到位,則往往員工回答不出質檢人員的提問,并對培訓不得力的部門進行曝光。部門崗位培訓例如,今年二月,房務部開展了“客人投訴處理技巧”、“前臺與有關部門的溝通”、“正、負面案例分析”、“vip接待程序”等;餐飲部開展了“強化服務意識”、“春節(jié)菜單知識與推廣培訓”、“酒水知識”、“vip接待與服務規(guī)范”等內容。專項培訓是以整個飯店為主體,開展了“服務12快”、“二線為一線服務”、“路易(國際)酒店品牌內容”等內容的培訓。這類培訓時間由各部門自定、主題突出、人員集中、專業(yè)性強,取得的培訓效果較為明顯。
3、建立網絡培訓系統(tǒng)。
路易(國際)酒店管理公司為保證品牌效應,出臺了公司管理培訓要點一文,遵循“管理者就是訓導者”的原則,銀都酒店建立了三級培訓組織機構并制定了相關的職責。具體來說,總經理即總訓導師,各大部總監(jiān)、經理、班組長則是各部門及班組訓導師,形成分級管理,各司其責,形成不同層次,覆蓋全酒店的培訓管理網絡。根據(jù)培訓工作的重點,作了細化的要求。一是要制定培訓工作的計劃,包括培訓計劃的目的、內容、參加人員、地點、時間安排、預期效果、費用等;二是要衽動態(tài)的控制,即培訓工作的落實,包括培訓工作的報告、培訓工作的執(zhí)行情況、培訓工作的檢查等。三是建立培訓人員的資料庫。
4、完善的質檢系統(tǒng)。
路易(國際)酒店管理公司為了抓好全面質量,專設一質檢主任,結合酒店實際情況,建立質檢網絡,形成結構嚴謹?shù)墓芾砟J健Y|檢組定期對酒店內、外進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題,進行歸納,提出下月服務工作重點;同時質檢部又與培訓部有磯地結合,相輔相成,對培訓績效的評估起到重要作用。具體做法:質檢部進行質檢,提出新的服務重點,培訓部跟進培訓內容、落實,質檢部再進行檢查,形成……質檢——培訓——再質檢——再培訓……的良好循環(huán)。
二、人事方面。
1、人員編制。
銀都酒店現(xiàn)有306間客房,1483張餐位,編制人員740人,實際在編732人,其中實習生34人。目前客房人員編制217人,實際人員為198人,實習生5人;餐飲部編制352人,實際編制344人,實習生29人,年平均人員流動量在30%左右。近年來,銀都酒店由經濟輝煌時期漸入低谷,為減少人員開支,避免人浮于事,該酒店實施了裁員,由原1200人減到現(xiàn)在730人。目前,“上海菜館”已實施承包,核算部門的營業(yè)指標,也核算用人指標,根據(jù)完成情況給予發(fā)放相應比例的獎金,即包干獎金。
2、人員招聘。
由于人員流動,導致崗位缺編,路易(國際)酒店管理公司根據(jù)部門需要,及時招聘,避免影響各營業(yè)點的服務質量。一般以二種途徑取得人才:一是從內部招聘,通過升職、換崗等方式;二是通過勞務市場向社會招工。招工程序是先由人事主任初選,然后由使用部門進行面試,最后b級以下人員由人力資源總監(jiān)直接審批,a級以上人員由總經理審批。
三、企業(yè)文化建設。
銀都酒店沒有黨、工、團組織,因此為處理好員工的一些后勤事宜,專門設立了員工事務部,負責管理幼兒園、宿舍、員工生日、員工聯(lián)歡會等工作。為豐富員工的業(yè)余精神生活,專設一間4平方米左右的圖書室,一部分為飯店所購,一部分則號召員工捐書。為體現(xiàn)酒店人性化、全面質量管理,近期又提出了“二線為一線服務,即為客人服務”的理念。同時該店質檢、培訓、員工事務部共同復刊了《銀都人家》。
四、保安工作。
保安部組織結構嚴謹,制度健全、崗位明確、紀律嚴明。雖然人員只有20多人,但卻以高質量的服務水準為酒店提供安全保障。銀都酒店要求保安員不僅要業(yè)務要精通,而且對客服務知識也要掌握。路易(國際)酒店管理公司培訓部專門為保安人中開設保安員禮賓知識課,同時要求保安員必須人人通過基本英語匯話考試。每月保安部組織保安人員進行消防培訓一次、每年組織全酒店員工消防知識一次、每年組織一次酒店消防模擬學習一次,并且做常講、常說,為的只有一個目的:更好地為每一個顧客服務。
短短三天的培訓,我們學了許多的知識、領悟了很多道理。而一首《感恩的心》的手語舞蹈,更讓我們學會了感恩。感謝酒店為我們組織了這次培訓,沒有高瞻遠矚的領導,就沒有我們的這次學習機會。
說真的,在沒有培訓之前。我正處于迷茫之中,不知道怎么著手去開展工作。通過三天的培訓,我學到了很多新的知識。懂得了許多做人的道理,也改變了原來的一些觀念。使我找到了新的起跑點。
培訓的第三天,人事部周經理組織我們全體新員工去清水彎休閑山莊進行了一次有趣的燒烤活動。同事們在一起玩得很開心,通過這次燒烤活動讓同事之間多了一次相互了解的機會,體會到團隊協(xié)作能力的重要性。不必總束縛在酒店的環(huán)境里,可以在新的環(huán)境中體會大家良好的關系。讓大家真正有一種大家庭生活的感覺,感到多么的親切,并且可以讓同事們呼吸新鮮空氣,又可以增進感情。希望我們全體同仁能夠珍惜大家一起工作的機會。
在我沒有聽這幾天課之前,雖然我在工作中也很努力,但我卻始終感受不到它們真正的含義,更體會不到服務給我?guī)矶嗌倏鞓罚瑑晌焕蠋煹木适谡n,無一不感染著我們當時在座的每一位,讓我受益非淺!
最能激起我們活力的是培訓課間的游戲,它把我?guī)Щ亓诵@時代,我愛這樣的培訓與游戲想結合的授課方式,它不僅僅是一次培訓,更多的是一種分享,一種學習所帶來的快樂,我知道這快樂而又短暫的三天注定是我以后走到哪里都不會忘記的愉快經歷,我為自己能有這樣的愉快經歷而榮幸!這將是我一生中一筆寶貴的財富!我再次感謝酒店給予我這樣的一次學習機會!
轉眼間,我進入xx酒店培訓已經一個星期了,在這一周里,公司領導,同事對我十分關心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!
雖然培訓才經歷了短短的一個星期,接下來還有一段很長的時間,這幾天的培訓,讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。我想這是一個企業(yè)成功的先決條件。這幾天熊總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實際,同事熊總監(jiān)謹慎的作風和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我,人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務行業(yè)。
雖然培訓才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說:“你錯了!”公司的發(fā)展需要大家團結起來共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實基礎。
讓我們?yōu)閤x酒店的發(fā)展壯大而不懈努力吧!
酒店銷售培訓心得總結篇十九
酒店銷售人員是酒店運營中至關重要的一環(huán),他們需要能夠吸引和留住客人,提高酒店的收入。因此,酒店銷售人員培訓是非常必要的。在過去的一個月里,我參加了一次酒店銷售人員培訓,從中汲取了寶貴的經驗和知識。本文將分享我在酒店銷售人員培訓中的心得體會。
在培訓的過程中,我們首先了解到銷售人員需要具備的技能和職責,例如:挖掘客戶需求、推銷特色服務等等。通過了解銷售技巧,我們知道了如何在與客戶的對話中更好地表達酒店的特色和賣點,提高銷售單價和客房入住率。
第三段:拓展知識和提高技巧。
進行酒店銷售人員培訓,不僅局限于傳授銷售技巧和普及酒店產品知識。還應該了解市場趨勢和競爭對手的情況,通過學習市場情況,能夠更好地開展銷售工作。在培訓中,我們也學習了如何規(guī)劃營銷活動,提高房間銷售量。
第四段:與客戶溝通。
好的銷售人員需要具備良好的溝通能力,因此,與客戶溝通是我們在培訓中必須學會的一項技巧。在與客戶溝通中,我們需要學習聽取客戶的需求和問題,并嘗試營造一個舒適的氛圍來留住客戶。酒店銷售人員的溝通技能也同樣需要在應對客戶抱怨和投訴的時候得到提升,我們在培訓中也學會了如何以客戶的角度解決問題。
第五段:總結。
在酒店銷售人員培訓中,我們不僅收獲了專業(yè)知識,還提高了職業(yè)技能和個人素質。銷售人員需要時刻緊跟市場需求和客戶的要求,進行銷售方案的規(guī)劃和制定。只有不斷進步和學習,才能夠更好地為酒店贏得更多的客戶和市場份額。因此,我們要不斷學習和總結,不斷提升自我,為酒店的成功發(fā)展做出貢獻。
酒店銷售培訓心得總結篇二十
酒店餐飲銷售培訓是提高酒店餐飲銷售業(yè)績的重要手段,旨在提升員工的銷售技巧和服務水平,為客戶提供更好的餐飲體驗。通過培訓,員工們能夠更好地了解產品知識、提高溝通能力和銷售技巧,進而增加銷售額,提高客戶滿意度。個人在參加酒店餐飲銷售培訓后,深感受益匪淺,以下是我的一些心得體會。
第二段:培訓內容與方法的優(yōu)秀之處。
酒店餐飲銷售培訓內容豐富多樣,包括產品知識、銷售技巧、溝通與服務等方面的內容。培訓采取了多種有趣實用的方法,如角色扮演、案例分享和團隊合作等,增加了培訓的趣味性和互動性,使學員能夠更好地吸收和掌握知識。培訓還設置了一對一輔導,讓學員能夠根據(jù)自身情況進行個性化學習,更加有效地提高銷售能力。
第三段:對銷售技巧的突破與提升。
通過培訓,我對銷售技巧有了更深入的理解和應用。我學會了如何通過傾聽客戶需求來幫助客戶選擇合適的產品,如何運用積極的心態(tài)和語言來建立與客戶的良好溝通和關系,以及如何應對客戶的異議和抱怨。這些技巧的運用使我在銷售過程中更加自信和專業(yè),并能夠更好地滿足客戶需求,提升銷售轉化率。
第四段:溝通和服務的進步與提高。
酒店餐飲銷售培訓還注重培養(yǎng)學員的溝通和服務能力。通過自身的實踐和培訓專家的指導,我學會了如何用一種親和力的方式與客戶順暢溝通,用認真負責的態(tài)度為客戶提供細致周到的服務。在實際銷售工作中,我發(fā)現(xiàn)通過有效的溝通和優(yōu)質的服務,能夠贏得客戶的信任和滿意,從而提高客戶的回頭率和口碑推廣。
對于酒店來說,餐飲銷售的成功與否關乎酒店的利潤和聲譽。因此,酒店餐飲銷售培訓是提高整體競爭力的重要環(huán)節(jié)。通過培訓的學員將成為酒店餐飲銷售的中堅力量,為酒店的發(fā)展做出貢獻。在個人層面上,培訓提供了一個不斷學習和成長的機會,進一步提高自身的銷售技巧和服務水平。因此,我建議酒店應該把餐飲銷售培訓放在重要位置,不斷優(yōu)化培訓內容和方法,吸引更多的員工參與其中,提高整體餐飲銷售的效能和水平。
總結:酒店餐飲銷售培訓對于員工和酒店的發(fā)展都具有重要意義。通過培訓,我不僅提高了銷售技巧和服務水平,也增加了與客戶的良好溝通和關系。我相信,只要酒店和員工們都認識到餐飲銷售培訓的重要性并加以重視,酒店業(yè)務將蒸蒸日上,員工們也能夠在職業(yè)生涯中取得更大的成功。
酒店銷售培訓心得總結篇二十一
轉眼間,我進入_酒店培訓已經一個星期了,在這一周里,公司領導,同事對我十分關心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!
雖然培訓才經歷了短短的一個星期,接下來還有一段很長的時間,這幾天的培訓,讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。我想這是一個企業(yè)成功的先決條件。這幾天熊總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實際,同事熊總監(jiān)謹慎的作風和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我,人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務行業(yè)。
雖然培訓才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說:“你錯了!”公司的發(fā)展需要大家團結起來共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實基礎。
商湯盤銘有曰:“茍日新,日日新,又日新?!本褪求w現(xiàn)一個“變”的精神,而怎樣才能變?就是學習。所以從今往后我會無時不刻督促自己多學新的知識和技能,每天都讓自己有變化,讓我們?yōu)槟衬尘频甑陌l(fā)展壯大而不懈努力吧!
酒店銷售培訓心得總結篇二十二
經過一段時間的酒店銷售培訓,我受益匪淺,為本次培訓談談我的心得體會。本文是酒店銷售培訓的心得,在今后的日子里,我決心不斷學習新的教育理論,積極進取,銳意創(chuàng)新。
轉眼間,我進入xx酒店培訓已經一個星期了,在這一周里,公司領導,同事對我十分關心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!
雖然培訓才經歷了短短的'一個星期,接下來還有一段很長的時間,這幾天的培訓,讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。我想這是一個企業(yè)成功的先決條件。這幾天熊總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實際,同事熊總監(jiān)謹慎的作風和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我,人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務行業(yè)。
雖然培訓才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說:“你錯了!”公司的發(fā)展需要大家團結起來共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實基礎。
讓我們?yōu)閤x酒店的發(fā)展壯大而不懈努力吧!
酒店銷售培訓心得總結篇一
一個優(yōu)秀的銷售員必須具備深刻的了解自己的產品,準確的鎖定目標群,嚴格的執(zhí)行擬定的銷售計劃,記錄完善的客戶信息等。下面是本站小編為大家整理的銷售培訓心得總結,供你參考!
經過這次培訓,感覺收獲不小,與以往所有培訓不同的是:本次培訓主要以提問式,搶答式、團隊式的方式進行,從早上9點多至下午4:30多現(xiàn)場氣氛活躍,培訓生動而又形象的傳授著聯(lián)想文化、銷售技巧,與平時可能遇到的問題解決方法,讓我們深刻感受到聯(lián)想文化的博大精深與超強的感染力,此次培訓中通過學習來自九縣的專賣店的同行的交流,使我認識到我們要想做好銷售,并使店面人員銷售水平提高,還有很多知識要學習提高。
首先,在企業(yè)文化上,我們要時刻與聯(lián)想文化保持一致,認真深刻及時的學習聯(lián)想文化,跟上聯(lián)想的文化發(fā)展腳步,在公司內部結合自身創(chuàng)造我們的文化,使我們樹立一桿自己的旗幟。
再次,我們需要加大銷售技巧的培訓,通過這次學習我們更加意識到銷售技巧重要性,我們將加大培訓力度,根據(jù)聯(lián)想話術的總崗,總結一套實用的話術,全體銷售人員學習并應用于實際中。并及時開展銷售人員摸擬演練,展開fab法則,認真學習并應用;尋找自己的不足,不斷提高銷售人員的業(yè)務水平與定單成功率。
專業(yè)知識的學習,就像王志方老師講到的“研究員站柜臺”,我們有時遇到專業(yè)點的知識,無法應答。這樣顧客在心理上就感覺到了------“不專業(yè)”銷售員。真正讓自己成為一名專業(yè)的銷售員。提高我們定單的概率。
人員素質培養(yǎng):我們注重人員的精神面貌,不斷提人員的素質。我們堅信只有高素質的人,才會得到顧客的信認,才會有更多的回頭客。時刻體現(xiàn)我們聯(lián)想人的“及時、專業(yè)、真誠、熱情”從而打造我們自己的品牌。
在企業(yè)的管理上,我們努力打造團結型的團隊。在以后的發(fā)展中我們將不斷學習改進和創(chuàng)新,只有這樣才能在競爭激烈立于不敗之地,我們有信心在聯(lián)想的圈子里提升自己,成為真正的聯(lián)想人。
首先是產品方面的培訓,產品的培訓包括以下幾個方面:產品的品牌、產品的價格、產品的概念、產品的包裝、產品的服務等方面的內容,我們的企業(yè)要拿這些內容和消費者的需求進行對接,讓消費者感受到你產品和它的需求之間的聯(lián)系。
其次要談的是推廣方面的培訓,推廣培訓是第二個大的內容,因為,你把產品包裝好了之后,要解決的問題就是把這個產品如何介紹給消費者的問題,而這種如何介紹正是我們要說的推廣問題。
銷售培訓更多的是站在企業(yè)的立場,如何把產品賣出去的實戰(zhàn)型的培訓。
銷售培訓給我感觸最深的一句銷售語:
“品牌世界沒有真相,只有消費者的認知消費者相信就是真相”
是這句話讓我這個剛剛進入銷售的菜鳥知道原來銷售是要很有技巧的“罐水”的。而成功就在于“罐水”的技巧與方式,怎么樣才能找到這合適的“罐水”時機,在這次銷售培訓中,舒老師提到銷售成功的策略與合理的“罐水”中如下幾點:
1、轉換位勢。
2、信息情報。
3、類型判斷,需求分析。
4、塑造賣點,提升價值。
5、溝通客情,拉近關系。
6、異議處理,解除抗拒。
7、成交與售后。
這7點銷售培訓寫起來字是不多但要真的做好了,做全了可是比較困難的,比如說信息情報來說要完整的收集正確的情報就要相當多的時間去了解。去尋找罐水的時機。以上幾點是銷售成功的大流程:而做為業(yè)務員,如何去提高“罐水”能力,這是一個很重要的而且急需提高的能力。
這方面銷售培訓的舒老師給我們很好的答案,如何提高業(yè)務“罐水”能力:
1、如何做正確的事————思考力。
2如何把事情做正確———執(zhí)行力。
3修煉建立陌生關系———自信力。
4發(fā)現(xiàn)和滿足客戶需求——理解力。
5讓客戶說“是”—————影響力。
6持續(xù)的愉悅服務————取悅力。
7讓我們和客戶走得更近—溝通力。
8如何應對變化—————應變力。
做到這些你的“罐水”能力將會大增,而這些是一個銷售員必備的能力。這次銷售培訓對我來說提高我的“罐水”能力有明確的指導方向。這是我對這次銷售培訓感觸最深的一點。
這次培訓使我看到了公司的核心競爭力使得x集團成為國內最具實力的xx公司。葛優(yōu)在《天下無賊》里說道,21世紀最重要的就是人才。公司在近段時間對我們的培訓讓我看到了公司對人才的重視,我們也因為本次的培訓提升了整體的綜合素質水平。
在公司文化的熏陶下,我完成了由一個大學生轉換成為一個職業(yè)企業(yè)員工的轉變。在這個培訓中,給我影響最大的是一個稱職的員工就是要不斷提升自己的綜合素質水平,增強自我競爭力,為公司創(chuàng)造利潤,為自己創(chuàng)造提升空間!而怎樣才能增強自我競爭力為公司創(chuàng)造利潤呢,我認為只要做到如下幾點,成功一定會屬于我!
一,從小事做起,做公司活得名片!就是smail的音譯過來的,所以公司本身就讓我們員工必須要以微笑面對每以為顧客,給顧客一個溫馨的笑容,展開一個輕松的話題,這不僅僅是有利于公司產品的銷售,更重要的是從這些小事中,讓我們了解到我們每一個員工都是公司一張活的名片,我們的一個爽朗的笑聲,一句溫情的問候每一言每一行或許我們自己覺得是理所應該,都是不經意間的職業(yè)性使然,可是確可能會給顧客留下深刻的影響,或許就是這個笑聲,這聲問候讓我們的顧客記住了我,記住了!
二,要做時間的主人,而不做時間的奴隸!就是說我在工作的時候有我的工作目標,為了實現(xiàn)我的工作目標我會給自己定一個恰當?shù)摹?BR> 工作計劃。
每天上班的時候我要告訴自己我在什么時間該準備什么什么時間要做什么!這樣當事情來了之后就會循序見進有條不紊!而不是在事情來了后忙的毫無頭緒而發(fā)生錯亂看起來總是特別的忙碌特別的累可是沒有效率而且還有可能會給公司帶來負面的影響。所以我在工作的時候必須要做個有心人心中要時刻裝著時間這個概念!
三,要在工作中,應該學會“兩位三心”
所謂“兩位”是指在我們的工作中要“換位、越位思考”。在日常的生活工作中,我們不可避免的會和我們的接觸對象會產生矛盾,這個時候我們就需要學會“換位思考”擯棄以自我為中心的意識,多為別人考慮考慮,將心比心。這樣不僅會使得我們看問題更加的全面,而且也會得到顧客的認同,更加有利于溝通,我們辦事效率也將大大提高。所謂“越位思考”就是指在我們的工作中,我們給自己的定位應該高于自己,站在一個相對的高度來考慮問題。比如在公司中,我們的職員要站在組長的角度考慮問題,我們的組長要站在經理的角度考慮問題,而經理要站在總經理的角度考慮問題,我想只有我們在這種越位思考的形式下,站在一個比自己所處位置高的點看看待事情問題,那么很多原來不曾理解的措施將會豁然開朗,明白領導那么做的原因而不是一味的抱怨不平。
同時我們工作還應該做到“三心”即為“愛心、責任心、進取心”。我們做服務的,如果我們沒有一顆無私愛心,做什么事情都斤斤計較得失,老是想著值得不值得。有如此的功利思想,怎么能做好工作呢?怎么能很好的和同事相處呢!責任心是作為職員必備道德品質,是我們工作取得成績的基石。俗話說,顧客就是上帝。如果我們工作沒有責任心,每天凈跟顧客聊天,忽悠,甚至是欺騙,這樣不僅違反了我們的職業(yè)操守,不能為公司創(chuàng)造利潤而且還有可能往公司臉上抹黑。進取心也是作為一名xx人的必備品質之一。在培訓中,我們有學到要有工作目標,要提高工作效率,要通過成功哲學來激發(fā)我們的能力等等,這所有的一切不都是在我們必須要有進取心的前提下做的嗎!在現(xiàn)在競爭如此激烈不進則退的市場競爭之下,還還得過且過,那么遲早要被市場所淘汰!
在這次的培訓中,收獲了很多很多,也不是一時半會能夠說完的,總之,在文化的熏陶下,我一定會努力學習,盡快使自己成長成為一個合格的xx人!
酒店銷售培訓心得總結篇二
非常感謝酒店管理層給我一個良好的學習機會,于5月xx日參加了由xx市旅游局組織的《現(xiàn)代酒店營銷管理與創(chuàng)新》的培訓。學習時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。下面淺談本人幾點想法:
客人對酒店的第一感覺絕對重要,這主要靠兩個方面來體現(xiàn):酒店特色及員工素質。作為酒店每位員工要把自己當作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個崗位都要專業(yè),有星級服務標準,要求熱愛酒店、關愛客人、以客人為中心,使客人對酒店產生信譽、滿意,酒店的規(guī)章制度需根據(jù)客人需求作相應調整,而不是要顧客來適應遵守酒店的制度,要以消費者為中心,以小產品做大市場。
(1)產品營造:要有“第一個開發(fā)出自己的新產品,又第一個淘汰自己的老產品“的經營觀念。
(2)環(huán)境營造:對消費環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有“天天有新意,月月有新招“的指導思想。
(3)市場營造:“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團觀念,我們要主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡感情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為我們開拓更廣闊的客戶市場。
(4)口碑的營造:“金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑”。
一個企業(yè)成功的標志不僅在于它的.知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽度有多高,和對客戶企業(yè)忠誠度的培育,所以我們必須為此付出相當大的努力,必須始終保持將自己最優(yōu)秀的產品和服務展現(xiàn)在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。
(5)品牌營造:品牌是酒店發(fā)展的催化劑和無形的資產,是生存之本,我們要用“人品決定產品,產品決定店品”三品合一”經營理念,從提高員工綜合素質抓起,建立科學的培訓教育和引導機制,使每人意識到維護酒店品牌的重要性,認識到人人是酒店品牌內涵的一部分。
周密細致做好市場調查、市場定位,我們是什么樣的酒店,消費的群體以哪些為主,什么樣的產本站能適合他們?鎖定我們的客源市場,市場不能混亂,“物以類聚、人以群分”將酒店產品做成“異、特、新”,從酒店特色、員工的服裝、商品的變化三個方面著手,酒店銷售的理念為“餐飲是窗口,客房是搖錢樹”所以我們可以從打造特色餐飲為突破口,帶動酒店整體消費和人氣,客房出租率靠全方位的整個酒店的運作來促動,客房的改造需加快步代。歷經x年經營,我們客房的硬件設施確實需馬上調整,做大做精是一個選擇市場的過程,先從局部區(qū)域開始調整,新裝修房間或包房價格在30%范圍內緩慢提升,要給客人以選擇余地,讓他們能體現(xiàn)自我,市場營銷需圍繞客人需求轉,先把客人引進來,以低價產品帶動消費,多投入多產出,形成良性循環(huán)、爭占市場占有份額,以實現(xiàn)經濟效益最大化。
對酒店有了更深刻的認識,真正感受到酒店的活力與魅力,認識到酒店營銷的藝術、真正含義以及他的重要性,在今后的工作當中,將通過所學的知識靈活運用到酒店營銷中,真正做到是總經理經營決策的顧問參謀,是酒店了解市場的信息中心,是酒店形象宣傳的策劃者、產品銷售的實施者,讓我們酒店的經濟效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。
酒店銷售培訓心得總結篇三
不知不覺中,2020將過去了,這一年我充實,忙碌,快樂而又成長著。在這歲末年初之際,回首過去,展望未來!過去的一年里,在公司的指引下,在部門領導的關心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學習都得到了不少的進步。
前臺是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服務的起點,是顧客接觸我們酒店的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。所以我一定要認真做好本職工作。
一、面帶微笑、精神飽滿。
我們要保持自己最好的形象,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務質量。認真接聽每一個電話,做好每一個記錄。時刻注重保持良好的服務態(tài)度,熱情的接待,巧妙回答顧客提出的每一個問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。
二、關注賓客的習慣和喜好。
當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人,可以向他們多講解當?shù)氐娘L土人情,為他們介紹車站、商嘗景點的位置,快速地辦好手續(xù)??腿宿k理手續(xù)時,我們可多關心客人,詢問客人,我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,并盡最大努力滿足客人客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等。
三、講究禮節(jié)禮貌。
與客人交談時,應保持與客人有時間間隔地交流目光。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時或者說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要把對的讓給客人。我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。盡量及時的為客人解決問題,急客人之所急。我認為,只有注重細節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。
四、以大局為重,不計較個人得失。
不管是工作時間還是休息時間,如果公司有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為陽光365酒店的一員,我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動,服從上級領導的安排,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。
五、各個部門之間的溝通,配合問題。
前臺,客房,后勤,在一起就像一個鏈條,每一個部門的工作都是很重要的,所以在以后的工作中,我們要加強與其他部門的合作問題,那樣我們才能更加愉快的工作,更加高效率的工作,獲得更大的效益。
前臺的工作都是比較瑣碎的,但是大小事只要我們認真,都是可以做好的。所以,我會更加的認真,細心去做好每一件事情。每天看著形形色色的客人進進出出,我為我能給他們提供不同的服務,解決各種各樣的問題感到很開心。
我感謝我們部門的熊經理當初給了我一個工作的機會,感謝公司為我提供了一個可以鍛煉自己的平臺,我慶幸自己能走上前臺這一崗位,也為自己的工作感到無比驕傲和自豪,我真摯的熱愛自己的崗位,希望自己在以后的工作中,能變得更加的成熟,遇到問題時也要變得更加的冷靜,鎮(zhèn)定。在以后的時間里,我會多學習一些關于電話技巧和禮儀知識,以適應公司的快速發(fā)展,做好個人工作計劃,并且多了解公司的基本情況和經營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下堅實的基礎,也會努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌!
酒店銷售培訓心得總結篇四
這次在x酒店前臺的實習,是我真正意義上的一次脫離同學,脫離學校后的寶貴的實踐活動。不僅是感受頗多,也是受益匪淺。
首先,從專業(yè)技能方面來說,在師傅的嚴格教導與督促下,從一開始的對工作職責與內容的完全陌生到漸漸認識,到熟悉,從閱讀《前臺服務操作規(guī)范》到實際操作,從“幕后”走到“幕前”,不僅是自己的技能提升,更是對客人負責的表現(xiàn)。其中,少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助,由心地感謝大家。每接待一位顧客,每接聽一個電話,對我來說,都是一個新的挑戰(zhàn)。沒有豐富的接待經驗,對業(yè)務不熟悉,使自己在實操中明顯有工作效率較低的缺點,操作起來也略顯生硬。
其次,讓我感觸很深的是x的企業(yè)文化,各種類型與層次的技能與酒店文化相關知識培訓,讓我看到一個在前進中的企業(yè),不僅是一種激勵制度,也是一個自我提升的機會。還有,金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一,靈活的分數(shù)與分值,再有獎金,不僅把薪酬與個人表現(xiàn)和發(fā)展?jié)摿壎耍渤浞挚紤]了酒店的開房率與營業(yè)狀況。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,“金鑰匙”就是典型,也是我在這次實習中關注的,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。
從另外一個角度來說,x酒店有硬件設施的不足,開業(yè)至今已有十幾個年頭,客房已經略顯窄小,設施也有老化現(xiàn)象,雖然有部分客房是經過新裝修的,可是格局這些是很難改變的,相信只有通過給客人提供更好的服務還彌補硬件設施的缺陷。再者,通過在前臺的實習,發(fā)現(xiàn)員工流動性很大,特別是外地的員工,也許這是酒店的'普遍現(xiàn)象,可是這樣勢必會造成人才的流失與資源的浪費,需要酒店投入更多的時間和精力不斷培育新員工。
通過這次短期的x酒店的前臺實習,使我比較直觀地了解前臺的操作進程,也認識到管理實踐的重要性,為今后的理論學習進一步打下基礎同時,在實習中,也結識了很多同事和好友。
酒店銷售培訓心得總結篇五
服務員培訓心得體會二十多天的培訓就要結束了,回首過去,有光陰似箭的感覺,在這里我學到我一生中受益非淺的東西,做人的道理,社交知識及工作經驗,讓我這個無知的孩子開始已經慢慢長大。通過這次培訓,我認識到作為酒店服務員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此,我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。一、語言能力語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質底蘊、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩?、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。二、交際能力酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。
通過這次培訓,我認識到作為酒店服務員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此,我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質底蘊、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的.言和行。
服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。
人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩荨幼?,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現(xiàn)這些目標的重要基礎。
服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。
服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。
服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣健L貏e是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。
酒店銷售培訓心得總結篇六
雖然培訓才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準備了嗎”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情在這里我要說:“你錯了!”公司的發(fā)展需要大家團結起來共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實基礎。
酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救知識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到能與不能”技術性問題。因此,認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。
體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質底蘊、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿阶钪匾膬蓚€方面就是服務員的言和行。語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼。
要注意語氣的自然流暢、和藹可親,服務員在表達時。語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯經常可以緩和語氣,如“您、請、負疚、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場所和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。
經常忽略了語言的另外一個重要組成局部—身體語言。根據(jù)相關學者的研究,人們談論時。身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩?、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所。并且會基于服務而與客人發(fā)生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經營的繼續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳達起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現(xiàn)這些目標的重要基礎。
第一種是客人講得非常明確的服務需求,服務人員為客人提供的服務有三種。只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫助。第三種則是客人沒有想到沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
客人經常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務過程中。服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。
或在餐飲時需要一些酒水茶點,服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員操持的'事宜。這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務自愿延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。
服務員應當秉承“客人永遠是對的宗旨,服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的處置此類事件時。善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣健L貏e是責任多在服務員一方的就更要敢于供認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務員應當首先考慮到錯誤是不是自己一方。
還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,一名服務員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。
酒店銷售培訓心得總結篇七
酒店服務禮儀培訓大綱服務人員的形象與素養(yǎng)是公司的廣告牌。現(xiàn)代社會的發(fā)展,任何公司的產品和文化都在逐步地人格化。不能夠展示出高度職業(yè)化的形象與禮儀規(guī)范,就等于向客戶宣告:“我們不能滿足你們的質量和服務要求。我們沒有高度的職業(yè)素質,我們不在乎你們的滿意度,我們的產品和服務都不可靠,你們可以付低價。”糟糕的職員形象及禮儀規(guī)范嚴重地損害、破壞公司的形象。
酒店銷售培訓心得總結篇八
經過在校時間對所學專業(yè)課知識的深化,總結,特進行了為期兩個月的頂崗培訓。使所學的理論性知識能與實踐相結合,從而鞏固的掌握。
對酒店服務的深入了解,以及各項工作的操作流程。
例如,在酒店的實踐培訓中,了解作為一個服務員在每一天應該都做些什么,在早上上班后,開早班會,接受分配的工作任務,開市,及午市所值區(qū)域及包房。
開市所需的工作有:對所分配的包房進行衛(wèi)生的細致化。然后調整座椅的位置,開市擺放各類餐具,西餐常見的餐具有。頭盤刀叉,海鮮刀叉,牛排刀叉,湯勺等,還有所需的杯子,紅酒杯,干白杯,水杯等。在擺放餐具的時候要進行衛(wèi)生的檢查。等一切衛(wèi)生都收拾完后,要對包房的各類餐具,各項物品逐一的歸位,進行盤點數(shù)量不足或是多的時候要及時上報給相關的責任人。這是對酒店工作的第一步的了解,知道每項東西的所在,以及它的相關負責人。
此外還要了解餐廳的餐牌酒水牌以及相關的菜品含金量這不單是為了更好的對客人講解菜品還能更深入的了解每道菜中所附有的知識,在對客服務的前期了解客人的主要來源,以便能及時應對各類的突發(fā)狀況。對于一個培訓的服務生來說所要了解的應該是罪全面的,因為是直接面對客源的。因此在培訓前應該了解這家酒店的如下幾點:
1、熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況,包括。
2、酒店公共設施、營業(yè)場所的分布及其功能。
3、酒店所能提供的主要服務項目、特色服務及各服務項目的分布。
4、酒店各服務項目的具體服務內容、服務時限、服務部門及聯(lián)系方式。
5、酒店所處的地理位置,酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。
6、酒店的組織結構、各部門的相關職能、下屬機構及相關高層管理人員的情況。
7、酒店的管理目標、服務宗旨及其相關文化。
8、參加公司的崗位培訓,熟悉自己的工作職責,了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置,了解工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態(tài)度及其應當承擔的責任、職責范圍。
10、熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應的品種;。
11、抓好紀律、服務態(tài)度,了解員工思想情緒、業(yè)務技術水平和思想作風;。
14、檢查廳、門、電開關、空調開關、音響情況,做好安全和節(jié)電工作。
這些都是在培訓的時候老師所教給我們的。
于此的同時經過這兩個月的培訓還了解了一些簡單的.酒會,茶會,婚宴的服務程序,這些有主題性的活動更要比正常接待散客要更注意細節(jié),就像是酒會就要了解這次酒會出酒的酒莊以及酒種。
在外面服務上要怎么樣布置會場,需要在出外賣的時候帶些什么,餐具數(shù)量是否夠用都是在細節(jié)的考慮范圍內。
通過兩個月的培訓讓我了解了作為服務行業(yè)有很多的事情要學習要了解很多,在為人處事上要格外的留心不能因為自己心情的不愉快就讓周圍的人都對自己產生不必要的誤解。另外在西餐廳培訓后發(fā)覺外語對以后的發(fā)展格外重要,要不斷的加強口語訓練才能提高個人的技能。當理論與實踐相結合就會發(fā)現(xiàn)做事會更得心應手。
此外這次培訓過程中還有很多的不足,例如考慮事情不夠周到在對客服務中發(fā)生了很多笑話,對專業(yè)的知識掌握的還不夠牢固。
酒店銷售培訓心得總結篇九
我們滿腔信心地迎來20_年。過去的一年,是酒店全年營收及利潤指標完成得較為差強人意的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
一、以效益為目標,抓好銷售工作。
1、人員調整。酒店將銷售部人員進行調整,不斷擴充銷售隊伍,增強了在崗人員競爭上崗意識和主動銷售的工作職責心。銷售部領導班子分析,提升銷售業(yè)績主要是管理好銷售人員,下達科學、合理的銷售指標,激勵大家的工作職責心和主動性。
2、客源結構擴展。酒店在原有協(xié)議單位、上門散客、國際卡等自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了團隊房、網絡訂房等渠道,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,下達給銷售員的指標才有據(jù)可依,分解指標合理,能促進銷售業(yè)績的提升,進而能使酒店下達的經營指標如期完成。
3、餐、房提成獎勵。根據(jù)本酒店市場定位的特色,以接待協(xié)議單位商務客人、上門散客和國際卡客人為主,以網絡訂房、團隊房等為輔的營銷策略,制定了對銷售部人員按高出每月銷售指標后給予以必須比例提成的獎勵。這一獎勵政策,極大地調動了銷售人員的工作熱情和增強了服務意識。
4、投訴處理。銷售部直接服務客人,也是客人咨詢問題、反映情景、提出提議、投訴不滿等較為集中的地方。本著"賓客至上、服務第一"的宗旨,銷售部接待并妥善處理賓客的大大小小的投訴,為酒店減少了經濟損失,爭取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店領導的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。
二、根據(jù)客戶反饋,酒店仍存三類問題。
一年的工作,經過全體員工的共同努力,成績是明顯的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。
1、設施設備不盡完善。尤其是客房的桌椅棱角破損、墻紙發(fā)霉、浴簾發(fā)霉、地毯污濁、地磚裂縫等情景較為嚴重。
2、服務技能有待提升。一表此刻服務技能人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和服務本事等綜合素質高低不一、參差不齊;二表此刻酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的"激勵模式";三服務技能隨意性等個體行為較嚴重。
3、服務質量尚需優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。反復出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細,設備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務質量。
經過對酒店全年工作進行回顧總結,激勵鞭策著全店上下增強自信,振奮精神,發(fā)揚成績,整改問題。并將制訂新一年度的治理目標、經營指標和工作計劃,以指導2016年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。根據(jù)目前酒店情景,首先樹立"以市場為先導,以銷售為龍頭"的思想;為了更好的開展銷售工作,我們銷售部制定了2016年的工作計劃,并在工作中逐步實施。
針對營銷部的工作職能,我們制訂了市場營銷部20_年工作計劃,此刻向大家作一個匯報:
一、建立酒店營銷客戶通訊聯(lián)絡網。
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,定期拜訪新老客戶,維護好客戶關系。
二、開拓市場,建立靈活的激勵營銷機制。
營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話,以月度營銷任務完成情景及工作日記志綜合考核營銷代表。
三、熱情接待,服務周到。
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,注意服務形象和儀表,熱情周到。制作賓客意見反饋調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
四、做好市場調查及促銷活動策劃。
經常組織部門有關人員收集,了解旅游業(yè),酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室供給全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作,主動協(xié)調。
與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
市場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。在新的一年里,期望各部門在工作中合作愉快,攜手為酒店創(chuàng)造佳績。
酒店銷售培訓心得總結篇十
當今社會,品牌化的管理思想已經深入到各行各業(yè),酒店業(yè)也不例外,而酒店品牌的好壞成為決定酒店市場競爭力的關鍵因素。以下本站小編為你帶來酒店培訓心得總結,希望對你有所幫助!
通過前段時間的員工培訓學習,我感覺收益良多。作為中韓的一位老員工,我非常高興能有這樣的學習機會,我把這種學習機會當作單位能夠給予我們的最好的福利來享受,愉快地接受并珍惜擁有。
既然是企業(yè)的一員,我們都想做個優(yōu)秀的員工,得到領導和同事的認同與賞識,實現(xiàn)自我價值。但是,怎樣才能做一個優(yōu)秀的員工呢?通過學習,我明白了許多道理。
首先,做一個優(yōu)秀的員工,一定要忠誠,有高度的責任心,把完成好自己的工作當作自己義不容辭的責任,并且樂于承擔更多的責任。只有把工作當作一份屬于自己的事業(yè),認真地對待它,我們才能把工作完成得更好。
其次,做一個優(yōu)秀的員工,應該具備良好的工作態(tài)度。一位名人說過,世上沒有鄙微的工作,只有鄙微的態(tài)度。而工作態(tài)度完全取決有于自己。在工作中,充滿熱情,講究原則,注重細節(jié),追求完美,我們就會在不知不覺中進步許多。
與此同時,作為一個優(yōu)秀的員工,還應該具有不折不扣的執(zhí)行能力和較強的團隊意識。西方人曾評價中國人“一個人是龍,一群人是蟲”,這就是在恥笑我們不善于通力協(xié)作。個人有能力固然好,然而,個人的力量畢竟是有限的,不可能一個人做好所有的事情,只有大家齊心合力,才有可能把事業(yè)逐步推向頂峰。
以上這些道理都比較淺顯易懂。我認為,在本次學習中,最發(fā)人深省的一句話是“做事先做人”。細細品來,這句話說得真是太好了!它的內涵如此博大,幾乎可以涵蓋一切,從而成為我們每個人都必須認真修習的重要課題。
如果我們想成為優(yōu)秀的員工,想成就一番事業(yè),就要先學習做人。做什么樣的人?怎么樣做人?——這對于一個人的人生、事業(yè)都產生著決定性的影響。要做優(yōu)秀的員工,我們應該怎樣做人?——我以為,我們應該做到以下幾點:
一,做個有目標,有志向的人。
毛澤東曾說過:“自信人生二百年,會當擊水三千里”。這是大鵬展翅的雄心壯志呀!不想當元帥的士兵不是好士兵,沒有目標沒有志向的人,大概只能終生碌碌無為了。做優(yōu)秀員工,一定要有人生的志向和奮斗目標,有了志向,才有做人的氣魄和膽略;有了目標,才能不斷激勵自己,超越自我,不斷創(chuàng)造新的業(yè)績。所以,做人需要問問你的志向在那里,要問問你有沒有信心。
二,做個善良的人。
“人之初,性本善”。善良是人性光輝中最溫暖、最美麗、最讓人感動的一縷。善良是和諧、美好之道,心中充滿慈悲、善良,才能感動、溫暖人間。沒有善良,就不可能有內心的平和,就不可能有世界的祥和與美好。所謂善良,無非就是擁有一顆大愛心、同情心,不害人、不吭人、不騙人。有了善良的品性,就有真心愛父母、愛他人、愛自然的基礎和可能。一個善良的人,就象一盞明燈,既照亮了周遭的人,也溫暖了自己,善良無須灌輸和強迫,只會相互感染和傳播。所以,做人不一定要頂天立地,轟轟烈烈,但一定要善良真誠。善良的品質,使你更容易和人溝通,更容易得到別人的認可和幫助,也更容易走向優(yōu)秀,走向成功。
三、做個有教養(yǎng)的人。
四,做個智慧、謹慎的人。
有知識不等于有智慧,知識積存得再多,若沒有智慧加以應用,知識也就失掉了價值。智慧是頭腦的智能,是一種洞察力和判斷力。知道你在做什么事,知道能把什么事做成什么樣,這就是智慧。只有方向,而沒有智慧,方向本身就成了沒有意義的。技能加智慧,你會更強大。
如果說“智”在于治大,那么,“慎”則在于畏小。一次深思熟慮,勝過百次草率行動。謹慎是“不糊涂”的基礎。一個處事謹慎的人,必然是頭腦清醒的人,必然在大是大非面前不糊涂。人生在世,有招來禍患的言語,有招來恥辱的行為,要接近成功,當然要格外謹慎。低調做人,虛心做事。遠慮在先,就能近處無危。謙虛謹慎,則事易成。謹慎還是遠離危險,確保安全的良方。所以,做人需要智慧,也需要謹慎。
五,做個寬容、正直的人。
海納百川,有容乃大。做人做事,心胸不可太狹隘。尺有所短,寸有所長,金無足赤,人無完人,賞識別人的優(yōu)點,包容別人的不足,靠的是有愛人之心,有容人之量。善待別人,等于就是善待自己,無論生活受到怎樣的傷害,不必忿忿不平、耿耿于懷、懷恨在心。要學會忘記,忘記是對自己的最好保護;要學會感恩,感謝生活給你磨礪自己的機會。心靈若能充滿陽光,生活自然燦爛無比。
做人還需要正直。做人要正派,做事要堂堂正正,公公正正,這是我們的立身之本。品行端正,做人才有底氣,做事才會硬氣,“心底無私天地寬,表里如一襟懷廣”——襟懷坦蕩,光明磊落,就會贏得他人的信賴與尊敬。所以,做人要寬容正直。
以上幾點,并不足以完全注解“做事先做人”這樣精辟的人生哲理,只不過是我個人的一些粗淺認識罷了。我和各位同事一樣,也想做個優(yōu)秀的公司員工,希望通過和大家一起不斷地努力,把我們中韓大酒店管理得越來越好,鑄造出屬于我們中韓的新的成功與輝煌!
轉眼間,我進入xx酒店培訓已經一個星期了,在這一周里,公司領導,同事對我十分關心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!
雖然培訓才經歷了短短的一個星期,接下來還有一段很長的時間,這幾天的培訓,讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。我想這是一個企業(yè)成功的先決條件。這幾天熊總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實際,同事熊總監(jiān)謹慎的作風和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我,人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務行業(yè)。
雖然培訓才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說:“你錯了!”公司的發(fā)展需要大家團結起來共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實基礎。
讓我們?yōu)閤x酒店的發(fā)展壯大而不懈努力吧!
這次參加了酒店組織的主管領班強化培訓班的課程,使我有機會能聆聽同行業(yè)資深專家的講座,面對面的和專老師進行交流,接受指導,在第一課時所講的主管領班必備酒店服務禮儀中,課程中所陳述的內容,使我深有感觸。
作為一家高檔次的酒店,不僅具有先進的設施設備,豪華的裝潢,優(yōu)雅的環(huán)境,更要擁有優(yōu)質良好的服務,然而這些服務的前提是必須要給客人留下良好的第一印象,我個人認為,好的第一印象是從初見客人的禮儀開始的。
應該說我們每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節(jié),但在具體的接待服務工作中,不是我們淡忘了禮儀禮節(jié),就是禮儀禮節(jié)做不到位,或者無法明顯地表達出來,在這次培訓中我學會了去贊美、發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點,用包容的心態(tài)去看待事物,用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造酒店良好的品牌形象,使我們的禮儀禮節(jié)和良好的服務能夠給賓客留下美好的印象。
要切實規(guī)范服務行為,我將按照王教授所講的服務禮儀的要求,努力規(guī)范自己的服務行為,做到標準化,正規(guī)化,在為賓客提供優(yōu)質服務的同時體現(xiàn)自身服務的價值,展示良好個人修養(yǎng)。
酒店銷售培訓心得總結篇十一
最近,我參加了一次酒店餐飲銷售培訓,從中獲得了很多啟發(fā)和收獲。在這次培訓中,我不僅學到了如何提升銷售技巧,還了解了如何提供更好的客戶服務、建立客戶關系以及提高酒店餐飲的銷售額。以下是我的感悟與體會。
第二段:銷售技巧的提升。
在培訓中,我學到了許多提升銷售技巧的方法。首先,了解產品的特點和優(yōu)勢非常重要。只有對產品了如指掌,才能在銷售過程中信心十足地向客戶推薦。其次,善于傾聽客戶需求,閱讀客戶的言行舉止,及時捕捉到客戶的喜好,針對性地提供更好的服務。此外,掌握談判技巧也是必備的。在與客戶的談判過程中,善于發(fā)現(xiàn)客戶關注的焦點,通過巧妙引導和溝通技巧,達到雙贏的結果。這些技巧對我在銷售中起到了極大的幫助。
第三段:提供更好的客戶服務。
在這次培訓中,我學習到了提供良好客戶服務的重要性。良好的客戶服務是實現(xiàn)銷售目標的關鍵。一方面,客戶滿意度會直接影響銷售額,滿意的客戶會成為忠實的回頭客,為酒店帶來更多的利潤。另一方面,良好的客戶服務還能提升酒店的聲譽,吸引更多的潛在客戶。通過這次培訓,我學會了更加耐心、細致地傾聽客戶的需求,用真誠的微笑和熱情的態(tài)度對待每一位客戶。
第四段:建立客戶關系的重要性。
在銷售過程中,建立良好的客戶關系非常重要。通過建立信任關系,才能使客戶產生購買的決心,并且愿意向身邊的人推薦酒店。我學到了在與客戶互動中要真實真誠,共享愛好和經驗,積極參與社交活動,與客戶建立更加密切的聯(lián)系。除此之外,及時回復客戶的咨詢和投訴,解決客戶的問題,也能夠增加客戶對酒店的信任和滿意度。
通過這次培訓,我還了解到了一些提高酒店餐飲銷售額的方法。其中一個重要的方法是巧妙地設計菜單。根據(jù)客戶的喜好和酒店的特色,合理搭配菜品,提供多種選擇,增加客戶的購買欲望。此外,通過推出特色餐、主題活動等方式,吸引更多客戶到餐廳就餐,增加銷售額。培訓中,我還學到了利用社交媒體和網絡平臺進行宣傳推廣的方法,這也是提高餐飲銷售額的有效途徑之一。
總結:
通過這次酒店餐飲銷售培訓,我不僅學到了許多提升銷售技巧的方法,還了解了如何提供更好的客戶服務、建立客戶關系以及提高酒店餐飲的銷售額。通過不斷地學習和實踐,我相信自己能夠成為一名出色的酒店餐飲銷售人員,為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻。
酒店銷售培訓心得總結篇十二
月初,我們一行四人被路易(國際)酒店管理公司外派赴銀都酒店進行為期一個月的培訓。雖然時間僅為一個月,但收獲頗豐。
銀都酒店是一家五星級的涉外酒店,于1988年正式開業(yè),期間先后拓建了“茶皇殿”、“巴蜀人家”、“卡拉ok廳”、“食街”等新的餐飲娛樂設施。由于資金投入轉向餐飲,故客房翻新裝修未能及時跟上,因此客房及其他附屬設施較為陳舊,但是衛(wèi)生狀況依然很清潔。銀都酒店非常注重員工的素質教育和企業(yè)的文化氣息,這些都將在各個方面有所體現(xiàn)。
一、培訓方面。
1、新員工的入職培訓。
路易(國際)酒店管理公司非常重視新員工的入職培訓,每位入店員均需通過三天的培訓后,以學習酒店概況、服務人員的道德修養(yǎng)、酒店的獎罰條例、服務意識等方面為內容,努力使來自不同文化背景的新員工,按照酒店服務規(guī)范的要求操作,符合對客服務的需要,保持均衡的酒店服務水準。通過培訓,使員工了解自已企業(yè)發(fā)展史,樹立賓客至上的服務意識,明確員工的職責,提高消防安全意識。以前,該酒店是入職就培訓,由于培訓老師只有一人,故而常常應接不暇,造成工作量大且成效甚微的局面,經過多次建議及探討后,現(xiàn)改成一個月集中培訓、成批培訓,既降低了人力、物耗,又取得了較好的培訓效果。
2、崗位專項培訓。
路易(國際)酒店管理公司崗位專項培訓按銀都三級培訓網絡來看,主要是以部門培訓為主動,培訓部加強督導。崗位專項培訓針對性強,可根據(jù)工作中出現(xiàn)的各類問題,如,服務觀念滯后、技能不熟練等情況,部門訓導師可以利用班前會或部門例會,進行專題講授或現(xiàn)場操作,或集中學習,及時加以整改。另一種培訓則依據(jù)培訓部下達的主題培訓計劃,進行培訓,并由質檢部進行基層檢查,如培訓不到位,則往往員工回答不出質檢人員的提問,并對培訓不得力的部門進行曝光。部門崗位培訓例如,今年二月,房務部開展了“客人投訴處理技巧”、“前臺與有關部門的溝通”、“正、負面案例分析”、“vip接待程序”等;餐飲部開展了“強化服務意識”、“春節(jié)菜單知識與推廣培訓”、“酒水知識”、“vip接待與服務規(guī)范”等內容。專項培訓是以整個飯店為主體,開展了“服務12快”、“二線為一線服務”、“路易(國際)酒店品牌內容”等內容的培訓。這類培訓時間由各部門自定、主題突出、人員集中、專業(yè)性強,取得的培訓效果較為明顯。
3、建立網絡培訓系統(tǒng)。
路易(國際)酒店管理公司為保證品牌效應,出臺了公司管理培訓要點一文,遵循“管理者就是訓導者”的原則,銀都酒店建立了三級培訓組織機構并制定了相關的職責。具體來說,總經理即總訓導師,各大部總監(jiān)、經理、班組長則是各部門及班組訓導師,形成分級管理,各司其責,形成不同層次,覆蓋全酒店的培訓管理網絡。根據(jù)培訓工作的重點,作了細化的要求。一是要制定培訓工作的計劃,包括培訓計劃的目的、內容、參加人員、地點、時間安排、預期效果、費用等;二是要衽動態(tài)的控制,即培訓工作的落實,包括培訓工作的報告、培訓工作的執(zhí)行情況、培訓工作的檢查等。三是建立培訓人員的資料庫。
4、完善的質檢系統(tǒng)。
路易(國際)酒店管理公司為了抓好全面質量,專設一質檢主任,結合酒店實際情況,建立質檢網絡,形成結構嚴謹?shù)墓芾砟J?。質檢組定期對酒店內、外進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題,進行歸納,提出下月服務工作重點;同時質檢部又與培訓部有磯地結合,相輔相成,對培訓績效的評估起到重要作用。具體做法:質檢部進行質檢,提出新的服務重點,培訓部跟進培訓內容、落實,質檢部再進行檢查,形成……質檢——培訓——再質檢——再培訓……的良好循環(huán)。
二、人事方面。
1、人員編制。
銀都酒店現(xiàn)有306間客房,1483張餐位,編制人員740人,實際在編732人,其中實習生34人。目前客房人員編制217人,實際人員為198人,實習生5人;餐飲部編制352人,實際編制344人,實習生29人,年平均人員流動量在30%左右。近年來,銀都酒店由經濟輝煌時期漸入低谷,為減少人員開支,避免人浮于事,該酒店實施了裁員,由原1200人減到現(xiàn)在730人。目前,“上海菜館”已實施承包,核算部門的營業(yè)指標,也核算用人指標,根據(jù)完成情況給予發(fā)放相應比例的獎金,即包干獎金。
2、人員招聘。
由于人員流動,導致崗位缺編,路易(國際)酒店管理公司根據(jù)部門需要,及時招聘,避免影響各營業(yè)點的服務質量。一般以二種途徑取得人才:一是從內部招聘,通過升職、換崗等方式;二是通過勞務市場向社會招工。招工程序是先由人事主任初選,然后由使用部門進行面試,最后b級以下人員由人力資源總監(jiān)直接審批,a級以上人員由總經理審批。
三、企業(yè)文化建設。
銀都酒店沒有黨、工、團組織,因此為處理好員工的一些后勤事宜,專門設立了員工事務部,負責管理幼兒園、宿舍、員工生日、員工聯(lián)歡會等工作。為豐富員工的業(yè)余精神生活,專設一間4平方米左右的圖書室,一部分為飯店所購,一部分則號召員工捐書。為體現(xiàn)酒店人性化、全面質量管理,近期又提出了“二線為一線服務,即為客人服務”的理念。同時該店質檢、培訓、員工事務部共同復刊了《銀都人家》。
四、保安工作。
保安部組織結構嚴謹,制度健全、崗位明確、紀律嚴明。雖然人員只有20多人,但卻以高質量的服務水準為酒店提供安全保障。銀都酒店要求保安員不僅要業(yè)務要精通,而且對客服務知識也要掌握。路易(國際)酒店管理公司培訓部專門為保安人中開設保安員禮賓知識課,同時要求保安員必須人人通過基本英語匯話考試。每月保安部組織保安人員進行消防培訓一次、每年組織全酒店員工消防知識一次、每年組織一次酒店消防模擬學習一次,并且做常講、常說,為的只有一個目的:更好地為每一個顧客服務。
酒店銷售培訓心得總結篇十三
酒店銷售人員是一個酒店里最為關鍵的角色之一,他們的表現(xiàn)直接影響整個酒店的業(yè)績。因此,對于酒店銷售人員進行培訓是非常有必要的。在這個以顧客為中心的時代,酒店銷售人員需要具備豐富的專業(yè)知識,高超的銷售技巧和過硬的服務態(tài)度,才能夠更好的滿足各種類型的客人需求和提升酒店的口碑。在本次酒店銷售人員培訓中,我收獲了很多,也感受到了自身在專業(yè)知識和銷售技巧等方面的不足。在接下來的文章中,我將分享我的培訓心得體會。
第二段:專業(yè)知識和服務態(tài)度的改進。
首先,培訓進一步加強了我對酒店行業(yè)的了解,包括客房、餐飲、健身等方面的一些細節(jié)。此外,我在培訓中還了解了很多顧客需求和反饋的處理方式。最為重要的是,在培訓后我更加明確了作為酒店銷售人員的角色和責任,以及對于顧客的服務態(tài)度和責任感。
第三段:銷售技巧上的提升。
除專業(yè)知識和服務態(tài)度的提升外,我還在銷售技巧上得到了一定的提高。在這次的培訓中,我學習了不同的銷售方法,并且掌握了如何運用數(shù)據(jù)分析和數(shù)字化營銷去實現(xiàn)銷售目標。同時,在銷售溝通中,我也學會了如何更好地傾聽客戶需求,以體現(xiàn)酒店對于客戶的專業(yè)性和服務性。
第四段:團隊合作和溝通的重要性。
在這次培訓中,我也認識到團隊合作和溝通的重要性。我們在組隊做練習時,一起分析、討論、總結,共同營造出一個良好的學習氛圍。在備課和接待客人的時候,相互之間的溝通也非常重要。只有通過良好的溝通合作,才能更好地完成銷售任務和顧客服務。
第五段:未來的途徑和計劃。
通過本次培訓,我發(fā)現(xiàn)自己還有很多需要提高的方面。未來,我將會更加關注行業(yè)動態(tài)和市場變化,也會多多學習溝通協(xié)調、數(shù)據(jù)分析等方面的知識。同時,也會應用所學知識去實踐銷售工作,讓自己的技能不斷得到提升。最后,我也會不斷與同事們的學習交流,共同探索酒店銷售的新方法和技巧,為酒店的銷售提升和顧客服務質量的提升貢獻自己的力量。
結語:
酒店銷售人員的培訓是一項必不可少的工作,也是一個酒店提升服務品質的重要途徑。通過本次培訓,我獲得了很多寶貴的經驗和啟示,認識到了自身的不足之處,也體會到了學習和改進的重要性。在未來的工作中,我將繼續(xù)努力,期望成為一個更優(yōu)秀的酒店銷售人員。
酒店銷售培訓心得總結篇十四
自從進入房地產公司已經有一年了,我進步了很多,不僅僅是在業(yè)務方面上的進步,還有很多現(xiàn)實中的問題。比如為人處世原則、處理問題的能力,以及和同事客戶之間的關系。這些我都取得了很大的進步。我感覺自己在房地產公司工作真的是沒有選錯,自己進入了一個適合自己的行業(yè)和公司,我感覺十分的幸運。20__年已經走過,我在過去一年的工作做一下我的總結:
一、業(yè)務能力。
1、進入一個行業(yè),對行業(yè)的知識,熟悉操作流程和建立自己的客戶關系。在實際工作中,我也學到了如何抓準客戶和跟蹤客戶,懂得不同客戶的不同需求。
2、對市場的了解。不僅是要對目標市場有所了解,也對競爭對手的了解。絕對不能坐井觀天,不知天下事。因為世界上不變的就是“變化”,所以要根據(jù)市場的變化而做出相應的策略,這樣才能在激烈的競爭中制勝。應該不斷的學習,積累,了解行業(yè)動態(tài),價格浮動。在了解了競爭對手的戶型以及價格信息,才能凸顯出自己樓盤的優(yōu)勢。
3、處理好跟客戶的關系,和客戶建立好良好的關系。因為同一個客戶,可能會接到很多戶型以及戶型的價格,如果關系不錯,客戶會主動將競爭對手的價格信息,以及戶型特點主動告訴。在這個過程中,我們就要要充分利用自己的樓盤優(yōu)勢,特點,分析對方價格,并強調我們的優(yōu)勢,進一步促成成交。
二、個人素質能力。
1、誠實。做生意,最怕“_商”,所以客戶都喜歡跟誠實的人做朋友,做生意。售樓也是一樣在與人交流的過程中,要體現(xiàn)自己的誠意。在客戶交流的過程中,只有誠實,才能取得信任。
2、熱情。只要對自己的職業(yè)有熱情,才能全神貫注地把自己的精力投下去,房地產銷售更是如此,因為銷售是一個很長銷售的過程。
3、耐心。房地產銷售中一個新客戶的成交時間一般在一周或一個月甚至更長所以,不論是上門的客戶還是電話客戶,或是老客戶帶來的新客戶,零零總總的加起來也有不少來客量,但是成交的客戶卻不是很多,我們可能很多時間都是在做“無用功”。但是一定要有耐心,有很多潛在的客戶,都是要在很長的時間里才轉變?yōu)檎嬲某山豢蛻?,所以必須有耐心才會把業(yè)績做得更出色。只要有意向的客戶,就要厚著臉皮把他抓住不放,總有一天會有意想不到的收獲。對于成交的客戶,不用說肯定是重中之重,需要時不時的問候一下有沒有需要幫助的,維護好關系。在這個漫長的過程中,在自己沒有成交而同事有成交的時候,一定要有耐心,暴風雨后便是彩虹。
4、自信心。這一點很重要,把他抓住不放,總有一天會有意想不到的收獲。對于成交的客戶,不用說肯定是重中之重,需要時不時的問候一下有沒有需要幫助的,維護好關系。
5、勤快,團結互助。一個人的力量在整個工作中顯得非常渺小,只有大家團結互助精心合作才能保證成交的順利完成。
6、認真細心,做事用心。這樣才能避免自己犯錯誤,從內心深處清醒的認識到:任何人都可能犯錯誤,客戶也不是神,甚至在某些方面客戶可能還不如我們。才會更仔細地去工作,認真地去核對資料,及時發(fā)現(xiàn)和減少錯誤的發(fā)生。犯錯誤和返工是的誤工和浪費。
7、進一步規(guī)范自己的工作流程,在新的一年里避免一些低級性的錯誤出現(xiàn),減少混亂,養(yǎng)成良好的工作習慣。增強自己工作的計劃性,這樣可以避免遺忘該做的事情,減少丟三落四現(xiàn)象的出現(xiàn)。
世界沒有完美的事情,每個人都有其優(yōu)缺點,一旦遇到工作比較多的時候,工作多的時候容易急噪,或者不會花時間去檢查,也很粗心。
酒店銷售培訓心得總結篇十五
在做銷售的過程中,利用銷售的技巧,對產品的一個熟悉,把產品銷售出去,是我的一個工作,這次企業(yè)組織我們銷售的人員進行培訓,也是讓我了解了更多的產品知識,銷售的技巧也是有了更多的了解,同時經過培訓,我也是感受到,我之前的工作方法原來還有那么大的改進空間,也是明白雖然目前我的業(yè)績不錯,但是其實還是可以做的更加的好。我也在這次的培訓學習中有一些心得體會。
這次培訓的產品知識是找了生產車間的領導來給我們培訓,可以說對產品的了解比我們銷售多得多,也是在培訓里,我對產品有了一個更深層次的理解,以前只是看過產品,了解一些參數(shù),怎么使用,但是對于如何制作,一些細微之處的了解卻是并不清楚,培訓里老師也是拆開產品,一一的跟我們講解,讓我們更加的了解了產品是怎么樣的,在使用中要注意的問題,以及一些經常會出現(xiàn)的問題的解決方式其實并不是特別的難,以前我們覺得我們的產品是很難去制作的,但是通過這次培訓,突然發(fā)現(xiàn)原來其實挺簡單,但是如果深究,我也知道并不簡單,只是被老師講解得簡單了,我們也更加的懂得了。產品的更多了解也是能讓我們銷售能更好的去做好工作。
銷售技巧的培訓則是我們部門的老員工來給我們講之前銷售的一些案例,以及一些我們之前雖然知道的一些銷售技巧,但是在他們的講解下,我感觸更深,原來還可以這樣的想,還可以那樣的用,之前雖然懂得一些銷售技巧,但是在運用上確實沒有老員工那么好,而且也是明白,想要做好一件事情,要多去鉆研,多去積累,同時也是只要不斷的去學習銷售的一些技巧,和他人探討銷售中遇到的問題,那么自己的一個產品銷售工作能力才能去得到提升。在案例的講解中,我也是懂得了,不同的客戶,要用到的技巧是不一樣的,銷售不是一成不變的套模式就行的,要具體的一個情況,靈活的用不同的方式,像有些客戶更看重的是售后的服務,有些客戶卻更看重價格如何,不同的人,銷售的一個方法也是不一樣的。如果都用一種方式,那么也是無法把產品給銷售出去的。
回顧這次培訓,我學到很多,也是要在今后的工作中去運用,作出更多的一個業(yè)績出來,讓自己的銷售能力得到進一步的提升。
酒店銷售培訓心得總結篇十六
第一段:介紹酒店銷售的重要性和挑戰(zhàn)(200字)。
酒店銷售是酒店經營中至關重要的一環(huán)。在競爭激烈的市場環(huán)境中,酒店銷售既面臨著市場需求的不斷變化和增長,也面臨著各種競爭對手的挑戰(zhàn)。因此,通過總結多年的酒店銷售經驗,提煉出一些心得體會,對于酒店行業(yè)的從業(yè)人員來說,具有重要的參考價值和實踐意義。
第二段:培養(yǎng)銷售團隊的關鍵要素(300字)。
培養(yǎng)一個高效的銷售團隊是酒店銷售成功的關鍵。首先,團隊成員的素質和能力必須得到充分的培養(yǎng)。銷售人員需要具備良好的溝通能力、談判能力和自我驅動力等。其次,銷售目標的設定和分解是團隊共同努力的方向。明確的目標和獎勵體系可以激發(fā)銷售團隊的積極性和合作性。最后,團隊合作和互相支持也是不可或缺的。酒店銷售是一個團隊協(xié)作的過程,只有團隊成員之間的默契和合作才能幫助酒店贏得市場份額。
第三段:建立和維護客戶關系的策略(300字)。
建立和維護良好的客戶關系對于酒店銷售至關重要。首先,需要進行精準的客戶細分和刻畫。不同類型的客戶有不同的需求和偏好,因此,需要制定相應的銷售策略。其次,通過建立個性化的服務和關懷,提高客戶滿意度和忠誠度??蛻粼谶x擇酒店時,除了價格和產品,服務和體驗也是重要的因素。最后,定期的客戶跟進和溝通也是保持良好客戶關系的重要手段。了解客戶的需求和反饋,及時解決問題和改進服務,可以幫助酒店贏得客戶的信任和支持。
第四段:利用市場營銷工具和渠道(200字)。
在今天的數(shù)字化時代,利用合適的市場營銷工具和渠道是酒店銷售不可或缺的一部分。首先,酒店需要利用各種線上和線下渠道進行廣告和推廣。線上渠道如搜索引擎,社交媒體,OTA等,可以幫助酒店觸達更多的潛在客戶。線下渠道如合作伙伴,參展,活動等,也可以幫助酒店擴大知名度和銷售機會。其次,對于線上預訂平臺,提供方便快捷的預訂流程和優(yōu)惠政策是吸引客戶的有效手段。最后,數(shù)據(jù)分析和市場調研等工具可以幫助酒店了解市場動態(tài),調整銷售策略,提高銷售效益。
第五段:總結和展望(200字)。
通過多年的酒店銷售經驗,我深刻意識到培養(yǎng)銷售團隊、建立好客戶關系以及利用合適的市場營銷工具和渠道是酒店銷售成功的重要因素。未來,隨著互聯(lián)網的快速發(fā)展和市場環(huán)境的不斷變化,酒店銷售將面臨更多的機遇和挑戰(zhàn)。因此,酒店從業(yè)人員需要及時調整銷售策略,抓住市場機遇,提供更好的服務和體驗。只有不斷創(chuàng)新和進步,才能在激烈的競爭中脫穎而出,取得銷售突破。
酒店銷售培訓心得總結篇十七
第一段:引言(150字)。
成為一名出色的酒店銷售人員并不容易,這需要良好的溝通能力和卓越的銷售技巧。我有幸在過去的幾年中從事酒店銷售工作,通過與客戶的接觸和市場反饋積累了一些寶貴的經驗。在這篇文章中,我將分享我對酒店銷售的心得體會和總結,希望能夠對其他從事這一行業(yè)的人提供一些幫助和啟示。
第二段:建立與客戶的良好關系(250字)。
在酒店銷售工作中,建立與客戶的良好關系是成功的關鍵。要做到這一點,我們需要投入更多的時間和精力來了解客戶的需求和偏好。通過與客戶交談,我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)客戶在選擇酒店時會考慮價格、位置、設施和服務等因素。因此,我會提供個性化的服務,結合酒店的優(yōu)勢和特點,向客戶推薦最適合他們的產品和服務。此外,主動關心客戶的反饋和建議也是建立良好關系的關鍵。要成為酒店銷售的頂尖人才,我們必須學會傾聽客戶的需求,并以專業(yè)的態(tài)度給予他們滿意的答復。
第三段:巧妙應對競爭(250字)。
在現(xiàn)代酒店市場中,競爭非常激烈,我們必須學會巧妙應對競爭,才能夠在市場中脫穎而出。首先,我們需要了解競爭對手的優(yōu)勢和劣勢,找出我們與他們的差距,并加以改進。其次,我們需要加強團隊合作,與其他部門保持良好的溝通和協(xié)作。在推銷產品和服務時,我們要更加注重創(chuàng)新和差異化,以吸引客戶的注意力。另外,利用網絡和社交媒體等工具,提高我們的在線知名度和品牌形象,也是有效應對競爭的方式。通過這些努力,我們可以打破競爭的限制,實現(xiàn)業(yè)績的突破。
第四段:提升銷售技巧(250字)。
有了良好的客戶關系和應對競爭的策略,我們還需要不斷提升自己的銷售技巧,才能夠更好地推銷產品和服務。首先,我們要學會準確地傳遞酒店的賣點和價值,使客戶能夠清楚地了解到我們的優(yōu)勢。在銷售過程中,我們要善于發(fā)現(xiàn)客戶的真實需求,并針對性地提供解決方案。此外,我們還需要不斷培養(yǎng)自己的溝通和談判技巧,以便與客戶進行更加有效的交流和合作。通過參加銷售培訓和學習市場動態(tài),我們可以不斷提升自己的銷售技巧,成為行業(yè)的專家和領導者。
第五段:總結與展望(300字)。
通過我的幾年酒店銷售經驗,我深知成為一名優(yōu)秀的酒店銷售人員需要不斷的努力和學習。在與客戶建立良好關系的過程中,了解客戶需求和提供個性化服務非常重要。同時,巧妙應對競爭也是我們取得成功的關鍵之一。在實際工作中,我們需要時刻注意自身的銷售技巧,提升自身的銷售技巧,并不斷學習和創(chuàng)新。作為酒店銷售人員,我們要不斷關注市場形勢和客戶需求的變化,以便更好地滿足客戶的需求。在未來,我將繼續(xù)努力提升自己的銷售能力,為酒店銷售事業(yè)做出更大的貢獻。
總結:通過這篇文章,我分享了我對酒店銷售的心得體會和總結。建立與客戶的良好關系、巧妙應對競爭以及提升自身的銷售技巧是成為一名出色酒店銷售人員的關鍵。在不斷學習和努力下,我們可以脫穎而出,實現(xiàn)業(yè)績的突破。作為酒店銷售人員,我們要時刻關注市場變化,并與時俱進。只有這樣,我們才能成為行業(yè)的佼佼者。
酒店銷售培訓心得總結篇十八
酒店培訓結束,我受益匪淺,談談我的。
心得體會。
月初,我們一行四人被路易(國際)酒店管理公司外派赴銀都酒店進行為期一個月的培訓。雖然時間僅為一個月,但收獲頗豐。
銀都酒店是一家五星級的涉外酒店,于1988年正式開業(yè),期間先后拓建了“茶皇殿”、“巴蜀人家”、“卡拉ok廳”、“食街”等新的餐飲娛樂設施。由于資金投入轉向餐飲,故客房翻新裝修未能及時跟上,因此客房及其他附屬設施較為陳舊,但是衛(wèi)生狀況依然很清潔。銀都酒店非常注重員工的素質教育和企業(yè)的文化氣息,這些都將在各個方面有所體現(xiàn)。
一、培訓方面。
1、新員工的入職培訓。
路易(國際)酒店管理公司非常重視新員工的入職培訓,每位入店員均需通過三天的培訓后,以學習酒店概況、服務人員的道德修養(yǎng)、酒店的獎罰條例、服務意識等方面為內容,努力使來自不同文化背景的新員工,按照酒店服務規(guī)范的要求操作,符合對客服務的需要,保持均衡的酒店服務水準。通過培訓,使員工了解自已企業(yè)發(fā)展史,樹立賓客至上的服務意識,明確員工的職責,提高消防安全意識。以前,該酒店是入職就培訓,由于培訓老師只有一人,故而常常應接不暇,造成工作量大且成效甚微的局面,經過多次建議及探討后,現(xiàn)改成一個月集中培訓、成批培訓,既降低了人力、物耗,又取得了較好的培訓效果。
2、崗位專項培訓。
路易(國際)酒店管理公司崗位專項培訓按銀都三級培訓網絡來看,主要是以部門培訓為主動,培訓部加強督導。崗位專項培訓針對性強,可根據(jù)工作中出現(xiàn)的各類問題,如,服務觀念滯后、技能不熟練等情況,部門訓導師可以利用班前會或部門例會,進行專題講授或現(xiàn)場操作,或集中學習,及時加以整改。另一種培訓則依據(jù)培訓部下達的主題培訓計劃,進行培訓,并由質檢部進行基層檢查,如培訓不到位,則往往員工回答不出質檢人員的提問,并對培訓不得力的部門進行曝光。部門崗位培訓例如,今年二月,房務部開展了“客人投訴處理技巧”、“前臺與有關部門的溝通”、“正、負面案例分析”、“vip接待程序”等;餐飲部開展了“強化服務意識”、“春節(jié)菜單知識與推廣培訓”、“酒水知識”、“vip接待與服務規(guī)范”等內容。專項培訓是以整個飯店為主體,開展了“服務12快”、“二線為一線服務”、“路易(國際)酒店品牌內容”等內容的培訓。這類培訓時間由各部門自定、主題突出、人員集中、專業(yè)性強,取得的培訓效果較為明顯。
3、建立網絡培訓系統(tǒng)。
路易(國際)酒店管理公司為保證品牌效應,出臺了公司管理培訓要點一文,遵循“管理者就是訓導者”的原則,銀都酒店建立了三級培訓組織機構并制定了相關的職責。具體來說,總經理即總訓導師,各大部總監(jiān)、經理、班組長則是各部門及班組訓導師,形成分級管理,各司其責,形成不同層次,覆蓋全酒店的培訓管理網絡。根據(jù)培訓工作的重點,作了細化的要求。一是要制定培訓工作的計劃,包括培訓計劃的目的、內容、參加人員、地點、時間安排、預期效果、費用等;二是要衽動態(tài)的控制,即培訓工作的落實,包括培訓工作的報告、培訓工作的執(zhí)行情況、培訓工作的檢查等。三是建立培訓人員的資料庫。
4、完善的質檢系統(tǒng)。
路易(國際)酒店管理公司為了抓好全面質量,專設一質檢主任,結合酒店實際情況,建立質檢網絡,形成結構嚴謹?shù)墓芾砟J健Y|檢組定期對酒店內、外進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題,進行歸納,提出下月服務工作重點;同時質檢部又與培訓部有磯地結合,相輔相成,對培訓績效的評估起到重要作用。具體做法:質檢部進行質檢,提出新的服務重點,培訓部跟進培訓內容、落實,質檢部再進行檢查,形成……質檢——培訓——再質檢——再培訓……的良好循環(huán)。
二、人事方面。
1、人員編制。
銀都酒店現(xiàn)有306間客房,1483張餐位,編制人員740人,實際在編732人,其中實習生34人。目前客房人員編制217人,實際人員為198人,實習生5人;餐飲部編制352人,實際編制344人,實習生29人,年平均人員流動量在30%左右。近年來,銀都酒店由經濟輝煌時期漸入低谷,為減少人員開支,避免人浮于事,該酒店實施了裁員,由原1200人減到現(xiàn)在730人。目前,“上海菜館”已實施承包,核算部門的營業(yè)指標,也核算用人指標,根據(jù)完成情況給予發(fā)放相應比例的獎金,即包干獎金。
2、人員招聘。
由于人員流動,導致崗位缺編,路易(國際)酒店管理公司根據(jù)部門需要,及時招聘,避免影響各營業(yè)點的服務質量。一般以二種途徑取得人才:一是從內部招聘,通過升職、換崗等方式;二是通過勞務市場向社會招工。招工程序是先由人事主任初選,然后由使用部門進行面試,最后b級以下人員由人力資源總監(jiān)直接審批,a級以上人員由總經理審批。
三、企業(yè)文化建設。
銀都酒店沒有黨、工、團組織,因此為處理好員工的一些后勤事宜,專門設立了員工事務部,負責管理幼兒園、宿舍、員工生日、員工聯(lián)歡會等工作。為豐富員工的業(yè)余精神生活,專設一間4平方米左右的圖書室,一部分為飯店所購,一部分則號召員工捐書。為體現(xiàn)酒店人性化、全面質量管理,近期又提出了“二線為一線服務,即為客人服務”的理念。同時該店質檢、培訓、員工事務部共同復刊了《銀都人家》。
四、保安工作。
保安部組織結構嚴謹,制度健全、崗位明確、紀律嚴明。雖然人員只有20多人,但卻以高質量的服務水準為酒店提供安全保障。銀都酒店要求保安員不僅要業(yè)務要精通,而且對客服務知識也要掌握。路易(國際)酒店管理公司培訓部專門為保安人中開設保安員禮賓知識課,同時要求保安員必須人人通過基本英語匯話考試。每月保安部組織保安人員進行消防培訓一次、每年組織全酒店員工消防知識一次、每年組織一次酒店消防模擬學習一次,并且做常講、常說,為的只有一個目的:更好地為每一個顧客服務。
短短三天的培訓,我們學了許多的知識、領悟了很多道理。而一首《感恩的心》的手語舞蹈,更讓我們學會了感恩。感謝酒店為我們組織了這次培訓,沒有高瞻遠矚的領導,就沒有我們的這次學習機會。
說真的,在沒有培訓之前。我正處于迷茫之中,不知道怎么著手去開展工作。通過三天的培訓,我學到了很多新的知識。懂得了許多做人的道理,也改變了原來的一些觀念。使我找到了新的起跑點。
培訓的第三天,人事部周經理組織我們全體新員工去清水彎休閑山莊進行了一次有趣的燒烤活動。同事們在一起玩得很開心,通過這次燒烤活動讓同事之間多了一次相互了解的機會,體會到團隊協(xié)作能力的重要性。不必總束縛在酒店的環(huán)境里,可以在新的環(huán)境中體會大家良好的關系。讓大家真正有一種大家庭生活的感覺,感到多么的親切,并且可以讓同事們呼吸新鮮空氣,又可以增進感情。希望我們全體同仁能夠珍惜大家一起工作的機會。
在我沒有聽這幾天課之前,雖然我在工作中也很努力,但我卻始終感受不到它們真正的含義,更體會不到服務給我?guī)矶嗌倏鞓罚瑑晌焕蠋煹木适谡n,無一不感染著我們當時在座的每一位,讓我受益非淺!
最能激起我們活力的是培訓課間的游戲,它把我?guī)Щ亓诵@時代,我愛這樣的培訓與游戲想結合的授課方式,它不僅僅是一次培訓,更多的是一種分享,一種學習所帶來的快樂,我知道這快樂而又短暫的三天注定是我以后走到哪里都不會忘記的愉快經歷,我為自己能有這樣的愉快經歷而榮幸!這將是我一生中一筆寶貴的財富!我再次感謝酒店給予我這樣的一次學習機會!
轉眼間,我進入xx酒店培訓已經一個星期了,在這一周里,公司領導,同事對我十分關心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!
雖然培訓才經歷了短短的一個星期,接下來還有一段很長的時間,這幾天的培訓,讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。我想這是一個企業(yè)成功的先決條件。這幾天熊總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實際,同事熊總監(jiān)謹慎的作風和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我,人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務行業(yè)。
雖然培訓才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說:“你錯了!”公司的發(fā)展需要大家團結起來共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實基礎。
讓我們?yōu)閤x酒店的發(fā)展壯大而不懈努力吧!
酒店銷售培訓心得總結篇十九
酒店銷售人員是酒店運營中至關重要的一環(huán),他們需要能夠吸引和留住客人,提高酒店的收入。因此,酒店銷售人員培訓是非常必要的。在過去的一個月里,我參加了一次酒店銷售人員培訓,從中汲取了寶貴的經驗和知識。本文將分享我在酒店銷售人員培訓中的心得體會。
在培訓的過程中,我們首先了解到銷售人員需要具備的技能和職責,例如:挖掘客戶需求、推銷特色服務等等。通過了解銷售技巧,我們知道了如何在與客戶的對話中更好地表達酒店的特色和賣點,提高銷售單價和客房入住率。
第三段:拓展知識和提高技巧。
進行酒店銷售人員培訓,不僅局限于傳授銷售技巧和普及酒店產品知識。還應該了解市場趨勢和競爭對手的情況,通過學習市場情況,能夠更好地開展銷售工作。在培訓中,我們也學習了如何規(guī)劃營銷活動,提高房間銷售量。
第四段:與客戶溝通。
好的銷售人員需要具備良好的溝通能力,因此,與客戶溝通是我們在培訓中必須學會的一項技巧。在與客戶溝通中,我們需要學習聽取客戶的需求和問題,并嘗試營造一個舒適的氛圍來留住客戶。酒店銷售人員的溝通技能也同樣需要在應對客戶抱怨和投訴的時候得到提升,我們在培訓中也學會了如何以客戶的角度解決問題。
第五段:總結。
在酒店銷售人員培訓中,我們不僅收獲了專業(yè)知識,還提高了職業(yè)技能和個人素質。銷售人員需要時刻緊跟市場需求和客戶的要求,進行銷售方案的規(guī)劃和制定。只有不斷進步和學習,才能夠更好地為酒店贏得更多的客戶和市場份額。因此,我們要不斷學習和總結,不斷提升自我,為酒店的成功發(fā)展做出貢獻。
酒店銷售培訓心得總結篇二十
酒店餐飲銷售培訓是提高酒店餐飲銷售業(yè)績的重要手段,旨在提升員工的銷售技巧和服務水平,為客戶提供更好的餐飲體驗。通過培訓,員工們能夠更好地了解產品知識、提高溝通能力和銷售技巧,進而增加銷售額,提高客戶滿意度。個人在參加酒店餐飲銷售培訓后,深感受益匪淺,以下是我的一些心得體會。
第二段:培訓內容與方法的優(yōu)秀之處。
酒店餐飲銷售培訓內容豐富多樣,包括產品知識、銷售技巧、溝通與服務等方面的內容。培訓采取了多種有趣實用的方法,如角色扮演、案例分享和團隊合作等,增加了培訓的趣味性和互動性,使學員能夠更好地吸收和掌握知識。培訓還設置了一對一輔導,讓學員能夠根據(jù)自身情況進行個性化學習,更加有效地提高銷售能力。
第三段:對銷售技巧的突破與提升。
通過培訓,我對銷售技巧有了更深入的理解和應用。我學會了如何通過傾聽客戶需求來幫助客戶選擇合適的產品,如何運用積極的心態(tài)和語言來建立與客戶的良好溝通和關系,以及如何應對客戶的異議和抱怨。這些技巧的運用使我在銷售過程中更加自信和專業(yè),并能夠更好地滿足客戶需求,提升銷售轉化率。
第四段:溝通和服務的進步與提高。
酒店餐飲銷售培訓還注重培養(yǎng)學員的溝通和服務能力。通過自身的實踐和培訓專家的指導,我學會了如何用一種親和力的方式與客戶順暢溝通,用認真負責的態(tài)度為客戶提供細致周到的服務。在實際銷售工作中,我發(fā)現(xiàn)通過有效的溝通和優(yōu)質的服務,能夠贏得客戶的信任和滿意,從而提高客戶的回頭率和口碑推廣。
對于酒店來說,餐飲銷售的成功與否關乎酒店的利潤和聲譽。因此,酒店餐飲銷售培訓是提高整體競爭力的重要環(huán)節(jié)。通過培訓的學員將成為酒店餐飲銷售的中堅力量,為酒店的發(fā)展做出貢獻。在個人層面上,培訓提供了一個不斷學習和成長的機會,進一步提高自身的銷售技巧和服務水平。因此,我建議酒店應該把餐飲銷售培訓放在重要位置,不斷優(yōu)化培訓內容和方法,吸引更多的員工參與其中,提高整體餐飲銷售的效能和水平。
總結:酒店餐飲銷售培訓對于員工和酒店的發(fā)展都具有重要意義。通過培訓,我不僅提高了銷售技巧和服務水平,也增加了與客戶的良好溝通和關系。我相信,只要酒店和員工們都認識到餐飲銷售培訓的重要性并加以重視,酒店業(yè)務將蒸蒸日上,員工們也能夠在職業(yè)生涯中取得更大的成功。
酒店銷售培訓心得總結篇二十一
轉眼間,我進入_酒店培訓已經一個星期了,在這一周里,公司領導,同事對我十分關心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!
雖然培訓才經歷了短短的一個星期,接下來還有一段很長的時間,這幾天的培訓,讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。我想這是一個企業(yè)成功的先決條件。這幾天熊總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實際,同事熊總監(jiān)謹慎的作風和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我,人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務行業(yè)。
雖然培訓才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說:“你錯了!”公司的發(fā)展需要大家團結起來共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實基礎。
商湯盤銘有曰:“茍日新,日日新,又日新?!本褪求w現(xiàn)一個“變”的精神,而怎樣才能變?就是學習。所以從今往后我會無時不刻督促自己多學新的知識和技能,每天都讓自己有變化,讓我們?yōu)槟衬尘频甑陌l(fā)展壯大而不懈努力吧!
酒店銷售培訓心得總結篇二十二
經過一段時間的酒店銷售培訓,我受益匪淺,為本次培訓談談我的心得體會。本文是酒店銷售培訓的心得,在今后的日子里,我決心不斷學習新的教育理論,積極進取,銳意創(chuàng)新。
轉眼間,我進入xx酒店培訓已經一個星期了,在這一周里,公司領導,同事對我十分關心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!
雖然培訓才經歷了短短的'一個星期,接下來還有一段很長的時間,這幾天的培訓,讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。我想這是一個企業(yè)成功的先決條件。這幾天熊總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實際,同事熊總監(jiān)謹慎的作風和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我,人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務行業(yè)。
雖然培訓才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說:“你錯了!”公司的發(fā)展需要大家團結起來共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實基礎。
讓我們?yōu)閤x酒店的發(fā)展壯大而不懈努力吧!