計劃可以讓我們更有系統(tǒng)地思考和行動,從而提高我們的決策能力和判斷力。制定計劃時,我們應該與相關人員進行充分的溝通和協(xié)商,以確保計劃的可行性和共識。以上是小編為大家整理的一些適用于各種場景的計劃范文,愿對大家有所幫助。
領班工作計劃篇一
工作項目名稱:班前準備。
工作程序標準注意事項。
1、檢查儀容儀表1、根據(jù)酒店《員工手冊》的要求自檢;2、接受有關負責人的檢查。
2、打卡簽到1、按規(guī)定換好工裝后打卡;2、到物業(yè)部辦公室按到崗時間填定《部門簽到簽退表》;3、領取所在樓層所需的各類表格,包括:《員工離崗去向跟蹤表》、《工作計劃書》、《部位質量檢查表》、《物料消耗交接/統(tǒng)計表》。1、不允許他人代簽;2、如實填寫上崗時間,不允許弄虛作假。
3、參加班前會1、列隊等候領班開班前會;2、了解當日客情及工作注意事項;3、聽取工作安排,明確當日工作重點。
4、準備工作上崗后首先檢查工作間內布草、備品、抹布、清潔工具配備是否齊全。如有丟失、損壞、立即報告領班。
1、清潔1、抹塵:做到臺面、墻面、扶手、燈具、家具無灰塵、污跡;2、地面推塵/吸塵:做到石材地面光潔、地毯干凈,無水跡、污跡、雜物、邊角無碎屑;3、清理衛(wèi)生間:用清潔劑徹底清潔面盆、馬桶及小便池內外壁,做到潔白,光亮;地面、鏡面、廁板潔凈;4、清理開水間:做到開水器不銹鋼面光潔、水池內壁、墻壁、茶筐/桶清潔、地面無水漬、污跡。
2、維護1、樓梯:扶手無灰塵,臺階無雜物、污跡;2、米石筒:煙頭不超過2個,米石表面潔白、平整,銅質面光潔;3、地面:無水跡、污跡、雜物;4、衛(wèi)生間:衛(wèi)生紙折角,馬桶干凈,地面無尿跡、水跡、雜物,大理石臺無水跡;5、綠色植物:葉面無污跡、灰塵、枯萎;6、銅器:光潔、明亮。
3、計劃衛(wèi)生認真落實領班布置的計劃衛(wèi)生。
4、設備報修1、及時發(fā)現(xiàn)設備故障,作好記錄;2、根據(jù)故障緊急程度,分別向工程部、物業(yè)部辦公室或領班報修;3、注意及時催修/跟修;4、簽字驗收,作好維修現(xiàn)場的清潔收收尾工作。
2、傾倒吸塵器1、將吸塵袋內的垃圾到凈;2、中班下班時要清洗塵袋涼干/吸塵袋,保護吸塵器的正常使用和壽命;3、將吸塵器安裝好。
3、盤點物品盤點班次的清潔工具、物品數(shù)量是否齊全、完好。若出現(xiàn)物料不足,報領班領料,出現(xiàn)物料斷檔,追究早班責任。
4、交接班1、工具使用/借用情況;2、衛(wèi)生交接:交班人在交班前要搞好衛(wèi)生,做到干凈整齊、無垃圾;3、客情交接:當日會議、餐飲客人情況及剩余數(shù)量,由中班繼續(xù)早班未完成的工作;4、重要事項交接:各項通知、vip情況、客人遺忘物品等信息交接;檢查不合格,接班人可拒絕接班。
工作項目名稱:大堂清潔。
工作程序標準注意事項。
1、抹塵從上到下,從左到右,做到無灰塵、污跡、沙粒、雜物。抹布必須干凈,勤涮洗,避免清洗過程中的二次污染。
2、推塵1、用塵推推塵,做到大理石地面光潔,無雜物;2、用抹塵桿清理大理石邊角,做到無污跡、沙粒、塵土。抹布保持微濕,否則會破壞表面的保護蠟。
3、清潔玻璃1、玻璃清潔時使用干抹布察拭;2、勤巡視,及時擦掙客人留在玻璃上的手;3、按計劃衛(wèi)生定期刮玻璃。
4、清潔衛(wèi)生間1、接要求清潔衛(wèi)生間2、勤巡視,做到地面無尿跡、水跡、污跡、雜物,云臺無水跡,馬桶干凈,紙量充足。濕拖地面時,要及時擺放“小心地滑”警示牌。
工作項目名稱:清掃衛(wèi)生間。
工作程序標準注意事項。
1、鏡面1、將浸有玻璃清潔劑的毛巾貼在玻璃上上下推抹;2、用玻璃刮刮去玻璃上的水跡;3、用干毛巾抹去多余的水跡;4、對無鏡燈、鏡架進行抹塵,不得留有水跡。
2、云臺1、將清潔劑噴在面盆及云臺上,用面盆刷刷洗上面的污跡;2、用清水將清潔劑沖洗干凈;3、用干毛巾將不銹鋼水龍頭、面盆和云臺上的水跡抹干;4、將云臺上的物品(花瓶、皂碟)清潔后復位;5、清潔墻壁四周,擦去臟跡;6、清潔門框,抹去污塵。
3、馬桶/小便器1、先對廁門、廁板抹塵;2、清潔馬桶水箱四周、水箱蓋及把手;3、將清潔劑倒入馬桶、小便器內,用馬桶刷刷洗邊沿的污跡,尤其注意清除出排水孔處的水銹;4、入水將清潔劑沖洗干凈,查看是否有漏水;5、用抹布抹干馬桶座圈、馬桶蓋、馬桶底座、小便器四周;6、抹凈周圍踢腳線、地面,不留殘渣、水跡;7、清潔垃圾桶,內壁不得留有污漬、雜物、毛發(fā);8、用軟的干抹布清潔小便感應器。1、不允許用濕抹布擦小便感應器,以防感應器內部生銹;2、每做完一個廁位,都需從上到下,從左到右做最后檢查,及時整改。
4、地面1、用清潔劑清潔地面的污跡;2、作掃帚掃干凈地面上的雜物;3、用半濕拖把掃干凈地面上的雜物;4、用半濕拖把擦地面;5、最后用干拖把將地面上的水跡拖干凈。地面局部的尿跡用抹布,不允許用拖把,以免尿跡擴大,影響室內氣味。
5、手紙架1、先將衛(wèi)生紙撤下來;2、用潮濕毛巾清潔箱內的灰塵;3、再用干毛巾抹干凈手紙架的表面;4、當衛(wèi)生紙量不足5毫米厚度時立即更換,更換后手紙折角。
6、水箱1、關閉進水箱的閥門,按下沖水按紐放走水箱內的水;2、小心打開水箱蓋,并放在安全的地方;3、將少量的清潔劑倒入水箱內;4、用手刷水箱內壁四周洗刷干凈;5、將水箱蓋蓋好。
7、物品補充1、清潔衛(wèi)生間記錄所缺物品;2、按物品配備規(guī)定補充皂液、肥皂、衛(wèi)生紙等物品。
8、檢查1、查看設備運轉是否正常;2、將發(fā)現(xiàn)的設備記錄下來,及時向領班報修。
工作項目名稱:清潔玻璃。
工作程序標準注意事項。
1、準備工具毛頭、玻璃刮、抹布、水桶、廢舊布草。
2、清潔玻璃(1)用玻璃毛頭沾上玻璃水涂擦玻璃;(2)用干布控去遺留在玻璃上的水跡;(3)用干布擦去遺留在玻璃上的水漬;(4)擦干窗臺的水跡。刮玻璃時準備一塊干布鋪在地面上,避免將地面污染、弄濕。
工作項目名稱:理石地面推塵。
工作程序標準注意事項。
1、準備工作將干凈并噴上電牽塵液的推罩在拖架上。
2、推塵(1)將塵推平放在地面上,直線方向推塵,塵推不可離地,將地面的灰塵推往較隱蔽的`地方;(2)依次來回循環(huán)進行,行走時注意地面沙粒;(3)每推塵一次后,用吸塵器吸干凈推上的灰塵。
3、維護(1)推塵每半小時循環(huán)一次,視灰塵程度及客流量宇航局度而增減次數(shù);(2)每次推塵后應及時將地面上的灰塵、垃圾打掃干凈;(3)地面不能留有腳印、污跡。
4、保養(yǎng)工具塵推罩用臟后,用洗衣粉清洗。先將塵推罩的塵土、沙粒處理后再送洗。
工作項目名稱:電梯清潔及維護。
工作程序標準注意事項。
1、準備工具(1)準備抹布若干,不銹鋼保養(yǎng)液一瓶,玻璃清潔劑。(2)將工作進行中告示牌放在電梯門前。
2、清潔(1)將不銹鋼保養(yǎng)液均勻地噴在電梯門及內壁上;(2)用干凈的抹布均勻擦拭,直至光亮;(3)觀光電梯內壁為鏡面(金屬)可用玻璃清潔劑清潔一遍,再用不銹鋼保養(yǎng)劑保養(yǎng)。
3、收尾(1)用吸塵器吸塵,注意邊角位及電梯門軌內的沙粒;(2)工作完畢后,收好工具。
工作項目名稱:清洗地毯。
工作程序標準注意事項。
1、物品準備(1)干泡地毯機/三合一地毯機,毯刷、三角手刷,工作告示牌;(2)清潔劑:干泡/低泡地毯水、強力地毯除漬劑、除香口膠、去油劑、消泡劑。
2、清潔干泡清洗;(1)對所要清洗區(qū)域用直立式吸塵器進行吸塵;(2)將干泡地毯水按比例稀釋后,注入電子打泡箱內;(3)地毯上污染比較嚴重的污漬,先用強力除漬劑預噴;(4)對地毯上污染比較嚴重的油跡,用低泡地毯水加去油劑、水稀釋后,用手刷進行局部刷洗;(5)用除香口膠劑對地毯上殘留的香口膠進行預噴,稍后輕輕敲碎;(6)地毯機套好盤刷,開啟光箱,將泡沫均勻擦洗在地毯上,由左至右,行距之間互疊十厘米進行磨洗。
低泡清洗(1)將低泡地毯水按比例加去油劑,稀釋完畢后,注入清水箱內,污水箱內倒和一定比例消泡劑;(2)連接好電源,啟動開關,從前至后反復進行抽洗;(3)當污水箱內的污水收集到2/3時,倒掉污水,反復進行,直至地毯抽洗干凈。
3、收尾(1)用吹風機吹干地毯,并放上工作指示牌;(2)回收機器:檢查電源線是否完好,用清水沖洗泡箱/水箱、毯刷,擦干后入庫;(3)作好清潔記錄;(4)請使用部門對清洗地毯簽字確認。
工作項目名稱:保養(yǎng)銅、電鍍件。
工作程序標準注意事項。
1、專用物品專用抹布和專用拋光劑。、
2、上光(1)將拋光劑搖勻,均勻涂在抹布上;(2)將拋光劑均勻涂在抹布上,均勻涂抹銅,電鍍件表面約2分鐘;(3)2分鐘后,用干凈抹布擦拭表面;(4)將所有拋光劑擦掉并進行來回擦拭,使表面光亮,無污跡。保養(yǎng)銅不能用不銹鋼油,保養(yǎng)不銹鋼不能用銅油。
工作項目名稱:清潔瓷磚地面。
工作程序標準注意事項。
1、清潔前準備將瓷磚地面上的雜物掃干凈。
2、清潔(1)使用規(guī)定的堿性地面清潔劑,按規(guī)定比例稀釋;(2)使用板刷刷洗地面。不要使用酸性清潔劑,以免地面受到損壞。
3、擦拭(1)使用干凈地拖將地面擦干凈,瓷磚地面不留水跡;(2)將地拖清洗干凈,擺放于規(guī)定的位置。對不可修復的地機做好記錄。
工作項目名稱:木制家具維護保養(yǎng)。
工作程序標準注意事項。
1、物品準備(1)工具:抹布2塊(干濕各一塊)、人字梯、噴壺;(2)清潔劑:家私蠟。
領班工作計劃篇二
1.在部門經理/主任的領導下,檢查落實部門規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項工作的完成情況。
2.安排、帶領、督促、檢查員工做好營業(yè)前的各項準備工作,及時、如實地向經理反映部門情況,向部門經理/主任匯報各員工的工作表現(xiàn)。
3.加強現(xiàn)場管理意識,及時處理突發(fā)事件。掌握客人心態(tài),帶領員工不斷提高服務質量。
4.加強公關意識,廣交朋友,樹立本部門良好的形象,有一定客源。
5.熟悉業(yè)務,在工作中發(fā)揚吃苦耐勞,兢兢業(yè)業(yè)的精神,起到模范帶頭作用,協(xié)助部門經理/主任增強本部門員工的凝聚力。
6.檢查當班服務員的工作著裝及個人儀態(tài)儀表。
7.作好每位員工的考勤排休工作,嚴格把關,不徇私情。
8.合理安排餐廳服務人員的工作,督促服務員做好服務和清潔衛(wèi)生工作。
9.隨時注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務情況,要在現(xiàn)場進行指揮,遇有vip客人或舉行重要會議,要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準,并親自上臺服務,以確保服務的高水準。
10.加強與客人的溝通,了解客人對飯菜的意見,了解客人情緒,妥善處理客人的投訴,并及時向部門經理/主任反映。
11.檢查餐廳的電掣、空調掣、音響情況,做好安全和節(jié)電工作。
12.定期檢查設施和清點餐具,制定使用保管制度,有問題及時向部門經理/主任匯報。
13.負責餐廳的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生,負責餐廳美化工作,抓好餐具、用具的清潔消毒。
14.召開班前班后會議,落實每天工作計劃。
15.注意服務員的表現(xiàn),隨時糾正他們在服務中的'失誤、偏差,做好工作成績記錄,作為評選每季優(yōu)秀員工的依據(jù)。
16.積極完成上級經理交派的其他任務。
有系統(tǒng),有效率地完成工作的目標.在時間,人員,材料,設備,資金(成本)等方面得到更好的保證.
二.制定工作計劃的步驟:
1. 確定工作的目標------項目,內容,期限.
2. 將工作目標細分------把工作目標再分成幾個方面或幾步走.
3. 工作程序的分析------對完成工作的先后次序和人力,物力安排進行詳細說明.
該原文出自:餐飲領班職責與工作計劃 - 酒店娛樂人才網(wǎng)-酒店招聘 娛樂招聘 ,原文網(wǎng)址:/looknews/
轉載時間:2015年7月23日星期六 14:39:50, 請保留該信息,謝謝合作。
領班工作計劃篇三
過去的一年里,生產部在生產過程中面臨三層、四層產品型號的.多變,批量小、技術不穩(wěn)定和不完善的情況下,進行實驗和摸索。截止20xx年5月份起,訂單不斷增多及各部門提出的合理化建議的改善,為到達客戶產量和質量的要求,我部門合理的調整生產計劃,和利用有限的資源,及時滿足客戶的交期,為公司今后電容屏的開發(fā),打下了基礎。目前每月tp產能已達400-500k。
2、產品品質方面。
在今年工作中,在確保生產任務的情況下四層結構產品通線良率已經達到達到75%以上。我堅信只要每個員工在提高產品意識情況下,全力的投入在生產每一個環(huán)節(jié)中,產品質量一定會穩(wěn)步提高。
3、設備方面。
在過去的一年里,各設備比較良好,并沒有因為設備的問題影響到較大的工作,在定期的檢修和保養(yǎng)下保證了設備的正常運轉,進而確保了生產的穩(wěn)定。
4、人員管理方面。
生產部在過去的一年里雖然做了很多的工作,也取得了一定的成績,但也還存在較多的問題,主要有以下方面的不足。
1、質量管理方面。
1).員工質量意識淡泊:目前在一部分員工身上還存在事不關己,漠然置之的態(tài)度。這與培養(yǎng)員工質量意識,樹立質量危機感,落實產品質量責任制做得不夠好,不到位有很大的關系。
2).缺乏全員參與質量管理理念:我們現(xiàn)在缺乏的就是全員參與質量意思,在我們計件和沒有品管的巡檢下,有時候會出現(xiàn)一個真空地帶,班和班之間誰都管誰都不管的局面。而且有的時候在生產現(xiàn)場執(zhí)行力不到位的現(xiàn)象。
2、人員管理方面。
1.加強學習和實踐,使自己本職工作能力得進一步提高于加強。
針對自己的崗位,重點是深入學習智能交通相關業(yè)務及研發(fā)相關知識,提高解決問題的能力。
2.竭盡全力完成生產任務。
在生產過程中充分溝通,過程受控,在生產上更大的力度,牢記速度、完美的執(zhí)行,以健康愉快的心態(tài)積極主動地完成生產任務。
3.完善自身素質。
新的一年,要毫不動搖為成為一個品德好、素質高、能力強、勤學習、善思考、會辦事的聰明人而努力。
4.全員參與。
帶領產線全體員工積極參與公司的“內污改進”“劃傷改進”項目,主動配合其他部門的合理化改進項目,為公司的明天發(fā)展貢獻自己的一份力量。
今后,我將加強自主管理的意識,勇于開拓創(chuàng)新,加強理論和業(yè)務學習,不斷提高自身能力。以后,也將會遇到很多困難,我相信,在領導關心培養(yǎng)下、同事的幫助下、自己的努力下,我將不斷提升自己的工作技能水平和個人文化素質,為公司建設作應有的貢獻。
27。
領班工作計劃篇四
1)每天帶著最飽滿的工作熱情和自信的態(tài)度上班去,并帶著微笑去迎接一天中碰到的每一位顧客和每一件事務,并以積極高效的.態(tài)度去處理好每一件事!
2)每天早上第一時間帶領員工和促銷員仔細檢查好商品價格標價簽,并及時更換好變價標簽和保證每物一價,方便顧客選購和避免客訴。
3)安排好員工與促銷員的每天工作任務,并執(zhí)行任何事情都必須按輕重緩急這一原則進行處理并在下班前進行任務交接和對碰到當前困難進行商榷和溝通。
4)每天查看和分析營業(yè)報表和昨天銷售明細清單,并對某一季節(jié)性商品和敏感性商品進行一系列的調價讓利活動,從而更好地吸引到新一批潛在性客流,并跟蹤好每一檔商品的訂貨和到貨情況,發(fā)現(xiàn)問題及時向經理反應情況,生效當天安排好人員和時間以最佳的陳列效果和最好的商品陳列在每位顧客眼前,并及時清退過檔商品數(shù)量和滯銷凍結商品庫存。
5)每天帶領員工和促銷員查看賣場和倉庫衛(wèi)生工作,并合理安排衛(wèi)生區(qū)域,輪流安排員工進行檢查和跟進。
6)每個星期固定有一天要分批對員工和促銷員進行營運和服務知識的培訓工作,并分享店內最新八掛信息開展大家在日常生活中有什么不順暢的系列問題開展一些必要心理輔導工作從而激發(fā)起大家的工作熱情和自信。
總而言之,言而總之!做的是細節(jié),要想銷售好,必須多動腦,要想輕松滴,合理安排好!
領班工作計劃篇五
對于新城市新餐廳通過開業(yè)前的行銷活動進行品牌宣傳,提升牛契的知名度,為我們在當?shù)貏?chuàng)立第一品牌打下基礎。新店開業(yè)前,餐廳的主要工作就是宣傳和介紹牛契潮汕牛肉火鍋“和每一片牛肉約定呈現(xiàn)它最美的味道+純天然更健康”的消費理念,聚焦于“專注潮汕牛肉20年”打造最正宗的潮汕牛肉火鍋第一品牌。
微信+微博+qq。裝修期間,先做門頭設計裝修打出品牌及類型。
1、商圈拜訪。
(1)建立餐廳專業(yè)拜訪隊伍(由餐廳推廣代表負責,店經理追蹤)。(設立推廣代表的崗位及相應的培訓)。
(2)了解商圈內的目標顧客群。
(3)確定的要進行拜訪的對象(根據(jù)離餐廳的距離和目標顧客群的規(guī)模綜合考慮)。
(4)對拜訪隊伍進行分工。
(6)以上工作在開業(yè)前第四周完成。
(7)開業(yè)前第三周進行具體拜訪工作。
2、開業(yè)前行銷活動:針對進入新城市的餐廳。
(1)提前1個半月登報招幕海報,借招募海報進行品牌宣傳(如可行借登報招幕開始進行品牌宣傳。)。
(2)餐廳開業(yè)前45天市場總經理、督導、餐廳店總需與開發(fā)部門溝通,了解該城市集客點、消費力水平、餐廳商圈范圍、預計sales目標及與市場部溝通提前一個月做好宣傳計劃。
(3)在開業(yè)前一個月如有可能要在當?shù)刈钣杏绊懥Φ膱蠹埳线M行牛契潮汕火鍋的宣傳(如品牌、歷史、產品等)。
3、開業(yè)前餐廳對外宣傳。
(1)開業(yè)前三天餐廳外墻張貼開業(yè)訊息的海報或利用外燈箱刻中空的開業(yè)訊息,晚上開燈后非常顯眼。
(2)在張貼餐廳開業(yè)訊息的同時做一張餐廳開業(yè)后的活動預告海報。
(3)提前三天在商圈內派發(fā)開業(yè)優(yōu)惠禮包、手招進行宣傳。(需要市場部設計,內容重點就是宣傳和介紹牛契潮汕牛肉火鍋“和每一片牛肉約定呈現(xiàn)它最美的`味道+純天然更健康”的消費理念,聚焦于“專注潮汕牛肉20年”打造最正宗的潮汕牛肉火鍋第一品牌。
(4)商圈內擺放20把太陽傘進行宣傳;(如果可以設計,太陽傘以后可以用于贈送商圈周圍的交通崗亭、或是其他一些可增加餐廳展示面場所)。
(6)參加開業(yè)一周后的大型生日餐會(免費贈送小壽星一份兒童餐)。
4、宣傳和報名方式。
(1)通過在餐廳門口海報宣傳。
(2)通過在商圈發(fā)開業(yè)訊息及生日餐會訊息的dm宣傳。
3)通過學校收集小朋友資料。
(3)禮品兌換。
(4)高峰前的才藝表演(邀請當?shù)氐膶W校小朋友),聚人氣。
2、開業(yè)半個月后外賣宣傳,方便居民用餐,提升餐廳營業(yè)額;需要市場部支持內容:
(1)開業(yè)宣傳單設計(5萬張)。
(2)招聘海報設計。
(3)開業(yè)訊息海報。
(4)廣告?zhèn)阍O計及采購。
(5)開店禮品設計及采購。
(6)開業(yè)小活動策劃。
(7)外xxx的設計及印制(1萬張)。
領班工作計劃篇六
前廳經理;直接下級:迎賓、服務員、傳菜員。
帶領管轄區(qū)域員工做好各環(huán)節(jié)服務工作。
1、向下級下達工作任務,向下級發(fā)出指示。
2、處理本班組日常業(yè)務工作或事務工作。
3、拒絕和制止違章違規(guī)作業(yè)。
4、接上級出現(xiàn)違反餐廳相關規(guī)章制度、泄露餐廳機密等行為有越級上訴權。
5、關部門出現(xiàn)工作失誤有申訴權。
1、高中或高中以上文化程度。
2、反應靈敏、機智靈活,具有良好溝通能力,善于處理顧客實際問題。
3、熟練地掌握訂座、訂席、散餐服務規(guī)程。
4、熟悉和掌握本火鍋店菜點、品種與價格;熟悉和掌握常用酒類、飲料品種、特點。
5、組織能力較強,能帶領部屬共同做好接待服務工作,并合理安排分工,督導服務規(guī)程,使服務流程與顧客就餐享受達到和諧一致。
6、善于學習餐飲業(yè)務、管理知識、服務知識,不斷提高業(yè)務水平和業(yè)務能力。
1、對前廳經理負責,督促本班組員工高質有效地遵循工作流程,配合前廳經理做好班組思想工作。
2、負責餐廳服務培訓,菜品質量監(jiān)督和服務質量監(jiān)督等工作;遵守并執(zhí)行餐廳一切制度。
3、根據(jù)每天接待任務,計劃安排服務員工作;帶領服務員做好餐前準備,餐中服務和餐后清潔工作,負責前廳設施清潔保養(yǎng),如有損壞及時處理。
4、監(jiān)督服務質量,掌握客人從進店到離店整個過程,帶領服務員做好一切份內工作。
5、處理各種工作問題和顧客投訴,作好就餐顧客意見和建議記錄,重要投訴或意見要及時向前廳經理報告。
6、具體負責服務員崗前培訓,帶領服務員積極參加店里組織各類培訓,不斷提高服務技能。
7、巡視各值班、加班服務人員服務情況并進行監(jiān)督和協(xié)助。餐后對各種設施,設備進行檢查(如空調、電燈是否關好)。
8、在顧客全部離開后,檢查收市情況,并向前廳經理匯報同意后方可下班。
餐前準備(夏季早10:00—11:30,夏季晚5:00—5:30)(冬季早9:30—11:30,冬季晚4:30—5:30)。
1、帶領員工做好清潔衛(wèi)生工作。
2、帶領員工準備好當天要用餐具、調味品等。
3、開餐前檢查水,電,氣是否可以正常使用。
4、給員工分布當天臺位情況。
5、了解當天訂餐情況,如訂了幾桌,顧客單位,以及給顧客安排臺號和姓名等。
6、了解當天估清菜品,急推菜品和新推菜品,并告知服務員。
7、準時召開班前例會。
餐中工作(上午11:30—2:00,下午5:30—9:00)。
1、賓客進來時,要熱情招待并引領顧客入座。
2、賓客用餐時,領班要站在一定位置仔細觀察,指揮服務員為賓客服務,盡量滿足顧客要求。
3、對重要賓客,領班要親自接待和服務。
4、對菜品出菜速度快慢以及菜品質量問題,要及時向大堂經理匯報。
5、對賓客提出問題和服務員請示問題要熱情給于解答。
6、協(xié)助在堂經理調解糾紛,對賓客之間矛盾和糾紛要勸解,但不介入,避免影響其他賓客進餐。對員工與賓客矛盾要迅速制止,在處理問題時要記住一句話“要盡量滿足顧客要求,但要盡量減少本店損失”對員工同事之間矛盾不當著賓客面處理,迅速轉往后臺解決。
7、賓客用完餐后起身走時要提醒值臺服務員看顧客是否已買單。
8、開餐工作中要注意對部屬員工一些上班時間不應做事情,給于制止。(上班時間接私人電話,吃東西等)。
餐后工作(中午2:00,晚上9:00)。
1、查看桌椅、地面有無賓客遺留物品。
2、帶領值臺服務員收臺,清理桌面、地面和備餐柜,做好每一個環(huán)節(jié)清潔衛(wèi)生,恢復桌面,地面完好狀態(tài)。尤其要清點餐具,對遺失或損壞餐具要及時查明原因并報告上級(大堂經理)。
3、督促并檢查值臺服務員關閉水、電、氣開關。
4、督促并檢查值臺服務員對餐柜、門窗、吧臺等一切需要加鎖地方是否鎖好。
5、做好交接班工作,交接事宜落實到人,做好值班記錄。
娛樂領班簡歷模板。
酒吧領班競聘書。
領班工作計劃篇七
時光飛逝,時光飛逝。伴隨著新年快樂的氣氛,我們即將迎來新的一年。在過去的一年里,生產部在上級領導的大力支持、各部門的密切配合和部門全體員工的共同努力下,成功完成了公司交給的任務。在此,我總結一下生產部一年來的工作,為明年更好的公司祈禱。
1.輸出。
在過去的一年里,生產部門在生產過程中,面對三層和四層產品的多變型號、小批量、不穩(wěn)定和不完善的技術,進行了實驗和探索。隨著訂單數(shù)量的增加和各部門提出的合理化建議的改進,為了滿足客戶的產量和質量要求,我部合理調整了生產計劃,利用有限的資源及時滿足客戶的交貨日期,為今后電容屏的發(fā)展奠定了基礎。目前月tp產能已經達到400-500k。
2.產品質量。
在今年的工作中,在保證生產任務的情況下,四層結構產品的通過率達到了75%以上。我堅信,只要每一位員工在提高產品意識的同時,對生產的每一步都全力以赴,產品質量一定會穩(wěn)步提高。
3.裝備。
在過去的一年里,所有的設備都處于良好狀態(tài),主要工作沒有受到設備問題的影響。在定期檢修和維護下,保證了設備的正常運行,從而保證了生產的穩(wěn)定性。
4.人事管理。
在人員變動和生產線員工極度不穩(wěn)定的情況下,這無疑給生產管理帶來了很大的壓力。但是在這種壓力的推動下,我們部門還是堅持對新員工進行崗前培訓,保證新員工順利進入崗位角色,基本能夠勝任崗位輪崗。感謝工程/技術部對生產線的培訓以及車間的主管和耐心指導。感謝大家的全力支持,我們部門今天形勢大好。
5.安全生產。
一年來,我部將安全生產納入日常生產管理,隨時對各車間員工進行安全知識教育,監(jiān)督消除各車間的安全隱患。確保生產車間的有序運行。全年未發(fā)生重大人身傷害和設備損壞事故。
雖然生產部在過去的一年里做了很多工作,取得了一些成績,但仍然存在很多問題,主要包括以下不足。
1.質量管理。
1)員工質量意識淡漠:目前,部分員工對自己的事情仍持無所謂的態(tài)度。這跟培養(yǎng)員工質量意識,樹立質量危機感,落實產品質量責任制做得不夠好有很大關系。
2)缺乏全員參與質量管理的理念:我們現(xiàn)在缺乏的是全員參與質量的意義。在我們這種沒有質量控制的計件和檢查下,有時候會出現(xiàn)真空地帶,班與班之間人人關心人人。有時在生產現(xiàn)場執(zhí)行不到位。
2.人事管理。
員工精神面貌和緊張感缺失。在這方面,我們正計劃整頓和制定完善的規(guī)章制度和培訓計劃。實施有效的激勵措施,不斷提高員工的綜合數(shù)量,以滿足企業(yè)未來發(fā)展的需要。
在這一年里,我通過自己的努力,特別是在領導的大力支持下,克服了各種困難。這一年有意義,有價值,有收獲?;就瓿闪私衲甑墓ぷ鳎洑v了這兩年的生產管理工作。通過對這些項目的管理,熟悉公司的運營流程和流程,掌握公司體系的運營流程,為以后的工作打下一定的經驗基礎。
1.加強學習和實踐,從而進一步提高自身的工作能力和鞏固自身的地位,重點深入學習智能交通相關業(yè)務和研發(fā)相關知識,提高解決問題的能力。
2.盡一切努力完成生產任務。
生產過程中充分溝通,過程受控,生產上更加努力,牢記速度,完美執(zhí)行,以健康快樂的心態(tài)積極完成生產任務。
3.提高自身素質。
在新的一年里,我們要堅定不移地努力成為一個品德好、素質高、能力強、學習勤奮、思維好、做事能力強的聰明人。
4.充分參與。
帶領生產線全體員工積極參與公司的“內部污染改善”和“劃痕改善”項目,積極配合其他部門的合理化改善項目,為公司未來的發(fā)展做出貢獻。
未來我會加強自我管理意識,勇于開拓創(chuàng)新,加強理論和專業(yè)學習,不斷提高自己的能力。以后,會有很多困難。我相信,在領導的關心和培養(yǎng)下,在同事的幫助和自己的努力下,我會不斷提高自己的工作技能和個人文化素質,為公司的建設做出應有的貢獻。
領班工作計劃篇八
今年,承蒙領導和大家厚愛,我被選為新任客房領班,作為經理助手,我將認真不折不扣安排經理安排,嚴格要求自已,做好本職工作,與同事下屬和諧相處,把客房事辦好,為經理分憂,為單位創(chuàng)造效益。下面,我就半年聘任期內制定如下工作計劃:
作為一名新任領班,從普通員工到酒店中層干部,跨越還不小。有時細一琢磨,還有些不自在。這其中我知道自身還需要學習,能力水平還欠缺,只有加強自身修養(yǎng),向領導、向同事們學習,取長補短,在實際工作中能舉一反三,把事情做圓滿。積極進取,自已水平就會得到提升。我相信,通過自身努力,我會在管理水平、組織協(xié)調能力、處理特發(fā)事件能力都有有一個質飛躍,畢竟領班這個崗位也是一個鍛煉人崗位。
作為領班,雖然官不小,職權不大,就是瑣碎事情多。在新環(huán)境里,我是一名小學生,各項工作都要從基礎做起,事情雖小,小事雖碎,但是我們要盡力盡心做好。因為我們犯一個錯誤,相對于一個客戶來講,就是百分之百。我將在本職崗位上不放過一個細節(jié),理順各種關系,把自已融入新環(huán)境。做好上情下達,下情上報工作。注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,避免疏漏和差錯,確保萬無一失。
目前,由于金融危機,酒店生意也不是太景氣。要把加強管理成為利潤創(chuàng)收第二利潤源。因此,要堅持查房制度,做到人走燈滅。加強設備維護和保養(yǎng),減少能源消耗。
目前,我們新進了一些員工,我們要對他們進行必要培訓,對他們不規(guī)范操作要及時給予修正,手把手進行訓導,努力提高他們業(yè)務水平。
在我領班聘任期內,我將勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點,力爭取得更大工作成績,為酒店創(chuàng)造更高價值。
領班工作計劃篇九
為經理分憂,為單位創(chuàng)造效益。下面,我就半年的聘任期內制定如下工作計劃:
一是認真加強學習,努力提高自身素質
作為一名新任領班,從普通員工到酒店中層干部,跨越還不小。有時細一琢磨,還有些不自在。這其中我知道自身還需要學習,能力水平還欠缺,只有加強自身修養(yǎng),向領導、向同事們學習,取長補短,在實際工作中能舉一反三,把事情做圓滿。積極進取,自已的水平就會得到提升。我相信,通過自身努力,我會在管理水平、組織協(xié)調能力、處理特發(fā)事件能力都有有一個質的飛躍,畢竟領班這個崗位也是一個鍛煉人的崗位。
二、細節(jié)決定命運,做好日?,嵥楣ぷ?BR> 作為領班,雖然官不小,職權不大,就是瑣碎事情多。在新的環(huán)境里,我是一名小學生,各項工作都要從基礎做起,事情雖小,小事雖碎,但是我們要盡力盡心做好。因為我們犯一個錯誤,相對于一個客戶來講,就是百分之百。我將在本職崗位上不放過一個細節(jié),理順各種關系,把自已融入新的環(huán)境。做好上情下達,下情上報工作。注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,避免疏漏和差錯,確保萬無一失。
三.做好節(jié)能意識
目前,由于金融危機,酒店生意也不是太景氣。要把加強管理成為利潤創(chuàng)收的第二利潤源。因此,要堅持查房制度,做到人走燈滅。加強設備的維護和保養(yǎng),減少能源消耗。
四,加強對新員工的培訓和教育
目前,我們新進了一些員工,我們要對他們進行必要的培訓,對他們不規(guī)范的操作要及時給予修正,手把手進行訓導,努力提高他們的業(yè)務水平。
在我領班聘任期內,我將勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點,力爭取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更高的價值。
酒店工作計劃如何寫
眼下酒店正在實施計劃管理,要求各部門每個月末上交一份下個月部門工作計劃,下個月頭上交一份計劃實施情況匯報,此措施實施以來,取得了良好的效果,各部門管理工作的態(tài)度和積極性都調動起來了。但仍存在上交計劃不規(guī)范、不按時的現(xiàn)象。究其原因主要是沒有弄清楚計劃的概念?計劃制定的特點?計劃制定的要求?計劃種類有哪些以及計劃的寫作要求。作為酒店任何一級管理者,會寫工作計劃是基本要求。
一、酒店工作計劃的概念
計劃是酒店工作過程的第一步驟。計劃是指對一個特定的時期內將要進行的工作進行預先的安排和布置的過程。凡事預則立,不預則廢。不論事大事小,都應當有一個事先安排,假如估計到某事將可能發(fā)生突變,也要有一個預先的分析判斷和應急準備。當然,大的事情有大的計劃,這種計劃往往還要形成文字;一些細小的事情未必以文字形式體現(xiàn),也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了。但無論如何,計劃是酒店工作過程中必不可少的一個步驟。
酒店計劃就是指酒店管理者事先規(guī)劃做什么,如何做和誰去做。具體而言,酒店計劃應考慮3個重要問題。一是我們要做什么,為誰而做?二是我們要實現(xiàn)什么目標?三是實現(xiàn)既定目標,我們對組織的活動是如何進行管理?對這些問題的回答將確定酒店未來所有活動的方針。因此,制定好酒店的各種計劃,是酒店管理者首先和最重要的工作。計劃可以全面合理地安排好其他一切工作,應該說,沒有計劃就不存在管理。
酒店計劃有下列好處:
計劃將迫使管理者作全面的思考,幫助管理者選擇更加有效的經營管理方案,計劃也提供了指導與評價下屬工作狀況和酒店經營實績的標準與依據(jù)。
事實上,不做計劃就是選擇混亂,不實行計劃管理就是實行危機管理。
二、酒店工作計劃制定的特點
酒店計劃是由酒店各層管理人員負責制定和實施的。因此,我們可以從酒店不同管理層的角度,來分析與把握酒店不同計劃的類型及特點。
1、上層管理者
即酒店集團總裁和酒店總經理制定酒店發(fā)展的全面和長期的計劃。由于所涉及到的外部環(huán)境包括法律變動、社會潮流、政府政策、經濟發(fā)展、國際關系和客源需求數(shù)量與特點,是很難預測的,因此這類戰(zhàn)略性計劃具有不確定性,需要不斷調整。
2、中層管理者
即部門經理要以上層管理者提供的酒店總目標和政策為指導,制定本部門的業(yè)務行動計劃。中層的計劃主要與內部事務相關,因而計劃的不確定性就大大減少了。這類計劃在性質上也是長期的和創(chuàng)造性的。中層管理者至少要制定為期一個月的本部門工作計劃。
3、低層管理者
即主管要做計劃。他們的計劃期更短、內容更專門化和具體化。這一層的計劃往往是在客源或任務既定情況下的作業(yè)計劃,這包括員工工作時間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計劃。
領班工作計劃篇十
3.怎樣降低本工序的報廢及質量合格率 4.怎樣培養(yǎng)本工序的凝聚力(團隊精神)
第一點:1.設定本工序目標,以目標為中心,將目標分成到各個可行的項目。把細分的項目分配到各員工的工作崗位,以明確目標形成壓力轉化為動力,讓各員工所知道自己所做哪些工作,需負那些責任。為提工作效率,對本工序生產現(xiàn)場的機械設備,定期進行所規(guī)定的內容點檢.保養(yǎng)工作。生產操作中做到“人等機,切勿機等人”,倡導生產過程中得人生安全。當發(fā)生異?,F(xiàn)象,及時通知所各方負責人,及時修復設備。否則達不到所定的目標.為提高工作現(xiàn)場的工作效率,防止一些不可發(fā)生的因素,每天要下力氣去執(zhí)行現(xiàn)場的6s。不然會走上陡坡,妨礙生產的正常運行,減低了效率。
2. 絕大多數(shù)員工都是有惰性的,只有在競爭的壓力下才可能努力工作,充分挖掘自身潛力。對落后的員工同情、遷就是“婦人之仁”,只會鼓勵落后、打擊先進形成松垮的風氣,,最終會既耽誤了全體員工的前程也耽誤了企業(yè)的利益。競爭淘汰應形成一種制度,定期獎勵先進,淘汰落后,這就象趕羊群,只需趕頭羊、打尾羊,中間的羊群,不用管就跑得很快。競爭的制度建立起來,員工就有了主動性,變“要我干”“要我學”為“我要干”“我要學”。
3.工作要有標準,標準要有檢查,員工要有考核,考核后要有獎懲。這樣制度和任務才得以落實。就好像熱爐子,一碰就會燙傷,人自然不會碰。執(zhí)法不在嚴厲,在嚴格。獎懲都要及時,要對員工產生足夠的刺激,時間長了就形成了條件反射,形成了習慣。
4.注重員工思想,應當多于員工交流,對他們提出的意見和看法進行可行性分析,可以適當滿足他們的愿望,從而調動員工的積極性!這也就是佛所說的:你要什么,我給你什么。這樣,才有人天天來供奉佛,敬仰佛。
第二點:根據(jù)物料使用標準進行使用,
1、 根據(jù)生產計劃和材料消耗定額編制材料采購計劃
總之要想控制要從源頭(即進料)開始抓,過程進行有效控制,制定有效的動作標準,設計出有效的“防呆”措施,比如機器、手工操作的誤差所帶來的不良。
3、 對一些生產過程的 細節(jié)小事做起。比較常用的到的 東西來進行管控。比如:手套(點數(shù)人員跟包板人員每天一雙,以舊換新).膠紙.標簽不能浪費.將成倉空調的濕度調到合適不超標.下班做到人走燈滅機停.
4、 每天利用早會給員工講解成本控制.樹立”**是我家,節(jié)約靠大家”的口號。使每位員工都知道成本物料的重要性.
第三點:本工序的質量目標,以包裝的魚骨圖,sop為基準.。對現(xiàn)場過程進行控制。據(jù)目前有出現(xiàn)過的問題,作出一系列的措施。
此上面的問題都是非常嚴重,領班必須對操作的現(xiàn)場監(jiān)督。對操作現(xiàn)場的員工(點數(shù).包板.貼標簽.裝箱)使用連環(huán),起相互監(jiān)督。操作現(xiàn)場必須以包裝流程進行操作。
第四點:要提升本工序的凝聚力,就先要明白一個團隊是不能依靠個人力量所的成功,是需要一種團隊凝聚力。正有所歌詞叫“團結就是力量”。只要擁有了一支有很強向心力`凝聚力`戰(zhàn)斗力的團隊,是沒有打不贏的仗。要提升就要做到以下的:
1:以班組的目標任務為導向,使班組的員工(團隊成員)明確自己所在班組的目標/行動計劃,為了能夠激發(fā)成員們的激情,樹立起階段性的路碑,使員工對目標看的見.摸的著.讓員工明白一個團隊的成功與失敗帶來的正負面影響。來增強成員們的責任和使命感。
2:為員工提供學習機會。只有通過不斷學習,才能創(chuàng)造更多的奇跡。
3.聽取員工的見解。不需要每個員工異常聰明,過度聰明的反而會自我膨脹。但需要具有強烈責任心。
4.鼓勵員工的創(chuàng)造力。注重人才的培養(yǎng),人才培養(yǎng)不能只重視知識技能,還需考慮品德,情感,志趣等方面的東西。
5.增強自己的才能。充分發(fā)揮自己的作用,以身作則,對員工起榜樣帶頭作用。明確各員工的所扮演團隊成員的角色其責任。充分發(fā)揮各員工各自作用。
6.充分發(fā)揮管理者的激勵作用。 在工作過程中,運用各種激勵理論對工作的員工進行適當?shù)募?,鼓勵激發(fā)員工們的積極.主動性,發(fā)揮團隊成員的創(chuàng)造力。
7.靈活授權,及時決策。通過靈活授權,顯示管理者對員工的信任,給員工學習與成長的空間。有利于發(fā)揮其員工的積極與創(chuàng)造性;有利于及時決策。
8.充分發(fā)揮自己的溝通與協(xié)調。員工之間會由于價值觀,性格,處世方法等方面的差異而產生各種沖突,人際關系陷入緊張。甚可能出現(xiàn)敵視,強烈情緒以及向領導者挑戰(zhàn)的情形。在出現(xiàn)此現(xiàn)象,自己就要充分溝通,引領團隊調整心態(tài)和準確定位角色,把個人目標與工作結合,明確自己要做的事,以及清楚地做。其次要做到團隊成員與工作環(huán)境之間與其它部門之間的溝通和協(xié)調。
團隊凝聚力是無形的力量,就要將團隊里的每個成員緊密地聯(lián)系在一起的看不見的紐帶。人是社會中的人,良好的人際關系是高效團隊的潤滑劑。因此,必須采取有效措施增強團隊成員之間的融合度和親和力,形成高昂的團隊士氣。團隊是開放的,在不同階段都會有新成員加入,高團隊凝聚力會讓團隊成員在短期內樹立起團隊意識,形成對團隊的認同感和歸屬感,縮短新成員與團隊的磨合期,在正常運作期間,促使團隊的工作績效大幅提高。
領班工作計劃篇十一
xxx年對物業(yè)保潔部來說是充滿挑戰(zhàn)和壓力的一年。隨著小區(qū)業(yè)主入住數(shù)量的增多,商鋪的全面裝修與運營,必然帶來新的服務質量、服務要求的提升。物業(yè)保潔部將根據(jù)業(yè)主新的實際要求及期望,要一如既往地作好本職工作,堅定“業(yè)主至上,服務第一”的服務理念,同時要開拓工作思路,不斷提升整個保潔團隊的服務技能水平和管理水平?,F(xiàn)就xxx年物業(yè)保潔部的工作作如下計劃:
xxx年,我們將在原來的基礎上,修改、完善各項管理制度及工作標準。培養(yǎng)員工的自覺、自律意識,進一步加強對人的管理,并把各項工作標準進行細化、量化。一方面,便于操作人員熟悉自己該怎么做,該做到什么程度;另一方面,方便對保潔員工的考核、監(jiān)督。在工作中,繼續(xù)堅持“定人、定崗、定時、定標準、定任務”的“五定”方針,對具體的工作采取有效的,優(yōu)化人員結構,更有利于以后拓展工作的開展。
隨著住房公積金團購房的交付,xxx年二棟一單元將會進入全面裝修入住期,公司的海元會所也即將裝修完工開業(yè)。人員的及時補充,將是日常工作任務保質保量完成的基礎。保潔部將按照實際工作量需招聘人員1至2人。同時,要時刻關心員工的生活,掌握思想動態(tài),了解工作需求,化解內部矛盾。對工作務實,做事勤勞肯干,要穩(wěn)住人才,對年老體弱,做事懶散,不服從工作安排的員工,要辭退優(yōu)化。
對保潔部員工要進行公司制定的各項規(guī)章制度的培訓和保潔理論知識培訓,使員工掌握保潔工作知識,達到保潔工作要求。在對保潔員工進行理論知識的培訓同時結合理論和實踐相結合,著重培訓保潔工具、物料的使用及配用,清潔的程序、電梯清潔保養(yǎng)、銹的處理、垃圾桶的清潔處理等相關具作規(guī)程。全年部門員工培訓計劃不低于10次。
每日對小區(qū)樓道、道路、廣場集中清掃2次,四樓平臺、頂層天面每周集中清掃1次,確保無紙屑、垃圾、雜物。樓道燈、玻璃窗、消防門等公共設備設施每月集中清潔1次,確保無明顯污漬、灰塵;每日對垃圾集中清理清運一次,并保持垃圾桶清潔無異味;地下停車場按排專人專管,確保標識清晰,地面干凈整潔。
保潔工作比較繁雜,作業(yè)環(huán)境不確定,作業(yè)的安全隱患也隨之相應的增加。保潔的安全作業(yè)也成為工作中的重中之重,我們將既要加強安全教育,又要加強安全管理,培訓員工保潔工作的安全操作及注意事項。不僅要做到本職工作的崗位安全,還要對安全問題有所了解,能夠處理。讓員工認識安全的重要性,把各種危險消滅在萌芽狀態(tài)。
定期對花卉樹木組織澆灌、施肥、噴灑藥物、預防病蟲害的發(fā)生。同時根據(jù)其生長情況及時修剪整理,保持觀賞效果。定期對老鼠和蚊蠅等進行除“四害”消殺工作,對電梯進行清潔消毒工作,有效防范有害生物的滋生。
在做好日常保潔的基礎上,我們需要在雨季做好防汛工作,不定期的安排人員清掃垃圾及漏口處淤泥,防止下水道堵塞,造成雨水淤積。到冬季要做好防雪預案,確保及時處理下雪外圍冰雪清除工作及室內防滑工作。在xxx年將對二棟一單元各樓層進行一次全面“拓荒”清潔工作,為業(yè)主收樓隨時作好準備。對于公司領導臨時性安排的工作,要做到保質保量不打折扣的去完成。
加強物料及保潔工具的管理,做到誰領用,誰負責,保潔工具以舊換新,杜絕浪費。對廢舊工具進行修補,為公司節(jié)約不必要的開支,爭取以最低的開支達到的事效。
領班工作計劃篇十二
1、檢查儀容儀表1、根據(jù)酒店《員工手冊》的要求自檢;2、接受有關負責人的檢查。
2、打卡簽到1、按規(guī)定換好工裝后打卡;2、到物業(yè)部辦公室按到崗時間填定《部門簽到簽退表》;3、領取所在樓層所需的各類表格,包括:《員工離崗去向跟蹤表》、《工作計劃書》、《部位質量檢查表》、《物料消耗交接/統(tǒng)計表》。1、不允許他人代簽;2、如實填寫上崗時間,不允許弄虛作假。
3、參加班前會1、列隊等候領班開班前會;2、了解當日客情及工作注意事項;3、聽取工作安排,明確當日工作重點。
4、準備工作上崗后首先檢查工作間內布草、備品、抹布、清潔工具配備是否齊全。如有丟失、損壞、立即報告領班。
1、清潔1、抹塵:做到臺面、墻面、扶手、燈具、家具無灰塵、污跡;2、地面推塵/吸塵:做到石材地面光潔、地毯干凈,無水跡、污跡、雜物、邊角無碎屑;3、清理衛(wèi)生間:用清潔劑徹底清潔面盆、馬桶及小便池內外壁,做到潔白,光亮;地面、鏡面、廁板潔凈;4、清理開水間:做到開水器不銹鋼面光潔、水池內壁、墻壁、茶筐/桶清潔、地面無水漬、污跡。
2、維護1、樓梯:扶手無灰塵,臺階無雜物、污跡;2、米石筒:煙頭不超過2個,米石表面潔白、平整,銅質面光潔;3、地面:無水跡、污跡、雜物;4、衛(wèi)生間:衛(wèi)生紙折角,馬桶干凈,地面無尿跡、水跡、雜物,大理石臺無水跡;5、綠色植物:葉面無污跡、灰塵、枯萎;6、銅器:光潔、明亮。
3、計劃衛(wèi)生認真落實領班布置的計劃衛(wèi)生
4、設備報修1、及時發(fā)現(xiàn)設備故障,作好記錄;2、根據(jù)故障緊急程度,分別向工程部、物業(yè)部辦公室或領班報修;3、注意及時催修/跟修;4、簽字驗收,作好維修現(xiàn)場的清潔收收尾工作。
2、傾倒吸塵器1、將吸塵袋內的垃圾到凈;2、中班下班時要清洗塵袋涼干/吸塵袋,保護吸塵器的正常使用和壽命;3、將吸塵器安裝好。
3、盤點物品盤點班次的清潔工具、物品數(shù)量是否齊全、完好。若出現(xiàn)物料不足,報領班領料,出現(xiàn)物料斷檔,追究早班責任。
4、交接班1、工具使用/借用情況;2、衛(wèi)生交接:交班人在交班前要搞好衛(wèi)生,做到干凈整齊、無垃圾;3、客情交接:當日會議、餐飲客人情況及剩余數(shù)量,由中班繼續(xù)早班未完成的工作;4、重要事項交接:各項通知、vip情況、客人遺忘物品等信息交接;檢查不合格,接班人可拒絕接班。
工作項目名稱:大堂清潔
1、抹塵從上到下,從左到右,做到無灰塵、污跡、沙粒、雜物。抹布必須干凈,勤涮洗,避免清洗過程中的二次污染。
2、推塵1、用塵推推塵,做到大理石地面光潔,無雜物;2、用抹塵桿清理大理石邊角,做到無污跡、沙粒、塵土。抹布保持微濕,否則會破壞表面的保護蠟。
3、清潔玻璃1、玻璃清潔時使用干抹布察拭;2、勤巡視,及時擦掙客人留在玻璃上的手;3、按計劃衛(wèi)生定期刮玻璃。
4、清潔衛(wèi)生間1、接要求清潔衛(wèi)生間2、勤巡視,做到地面無尿跡、水跡、污跡、雜物,云臺無水跡,馬桶干凈,紙量充足。濕拖地面時,要及時擺放“小心地滑”警示牌。
工作項目名稱:清掃衛(wèi)生間
1、鏡面1、將浸有玻璃清潔劑的毛巾貼在玻璃上上下推抹;2、用玻璃刮刮去玻璃上的水跡;3、用干毛巾抹去多余的水跡;4、對無鏡燈、鏡架進行抹塵,不得留有水跡。
2、云臺1、將清潔劑噴在面盆及云臺上,用面盆刷刷洗上面的污跡;2、用清水將清潔劑沖洗干凈;3、用干毛巾將不銹鋼水龍頭、面盆和云臺上的水跡抹干;4、將云臺上的物品(花瓶、皂碟)清潔后復位;5、清潔墻壁四周,擦去臟跡;6、清潔門框,抹去污塵。
3、馬桶/小便器1、先對廁門、廁板抹塵;2、清潔馬桶水箱四周、水箱蓋及把手;3、將清潔劑倒入馬桶、小便器內,用馬桶刷刷洗邊沿的污跡,尤其注意清除出排水孔處的水銹;4、入水將清潔劑沖洗干凈,查看是否有漏水;5、用抹布抹干馬桶座圈、馬桶蓋、馬桶底座、小便器四周;6、抹凈周圍踢腳線、地面,不留殘渣、水跡;7、清潔垃圾桶,內壁不得留有污漬、雜物、毛發(fā);8、用軟的干抹布清潔小便感應器。1、不允許用濕抹布擦小便感應器,以防感應器內部生銹;2、每做完一個廁位,都需從上到下,從左到右做最后檢查,及時整改。
4、地面1、用清潔劑清潔地面的污跡;2、作掃帚掃干凈地面上的雜物;3、用半濕拖把掃干凈地面上的雜物;4、用半濕拖把擦地面;5、最后用干拖把將地面上的水跡拖干凈。地面局部的尿跡用抹布,不允許用拖把,以免尿跡擴大,影響室內氣味。
5、手紙架1、先將衛(wèi)生紙撤下來;2、用潮濕毛巾清潔箱內的灰塵;3、再用干毛巾抹干凈手紙架的表面;4、當衛(wèi)生紙量不足5毫米厚度時立即更換,更換后手紙折角。
6、水箱1、關閉進水箱的閥門,按下沖水按紐放走水箱內的水;2、小心打開水箱蓋,并放在安全的地方;3、將少量的清潔劑倒入水箱內;4、用手刷水箱內壁四周洗刷干凈;5、將水箱蓋蓋好。
7、物品補充1、清潔衛(wèi)生間記錄所缺物品;2、按物品配備規(guī)定補充皂液、肥皂、衛(wèi)生紙等物品。
8、檢查1、查看設備運轉是否正常;2、將發(fā)現(xiàn)的設備記錄下來,及時向領班報修。
工作項目名稱:清潔玻璃
1、準備工具毛頭、玻璃刮、抹布、水桶、廢舊布草
2、清潔玻璃(1)用玻璃毛頭沾上玻璃水涂擦玻璃;(2)用干布控去遺留在玻璃上的水跡;(3)用干布擦去遺留在玻璃上的水漬;(4)擦干窗臺的水跡。刮玻璃時準備一塊干布鋪在地面上,避免將地面污染、弄濕。
工作項目名稱:理石地面推塵
1、準備工作將干凈并噴上電牽塵液的推罩在拖架上
2、推塵(1)將塵推平放在地面上,直線方向推塵,塵推不可離地,將地面的灰塵推往較隱蔽的地方;(2)依次來回循環(huán)進行,行走時注意地面沙粒;(3)每推塵一次后,用吸塵器吸干凈推上的灰塵。
3、維護(1)推塵每半小時循環(huán)一次,視灰塵程度及客流量宇航局度而增減次數(shù);(2)每次推塵后應及時將地面上的灰塵、垃圾打掃干凈;(3)地面不能留有腳印、污跡。
4、保養(yǎng)工具塵推罩用臟后,用洗衣粉清洗。先將塵推 罩的塵土、沙粒處理后再送洗。
工作項目名稱:電梯清潔及維護
1、準備工具(1)準備抹布若干,不銹鋼保養(yǎng)液一瓶,玻璃清潔劑。(2)將工作進行中告示牌放在電梯門前。
2、清潔(1)將不銹鋼保養(yǎng)液均勻地噴在電梯門及內壁 上;(2)用干凈的抹布均勻擦拭,直至光亮;(3)觀光電梯內壁為鏡面(金屬)可用玻璃清潔劑清潔一遍,再用不銹鋼保養(yǎng)劑保養(yǎng)。
3、收尾(1)用吸塵器吸塵,注意邊角位及電梯門軌內的沙粒;(2)工作完畢后,收好工具。
工作項目名稱:清洗地毯
1、物品準備(1)干泡地毯機/三合一地毯機,毯刷、三角手刷,工作告示牌;(2)清潔劑:干泡/低泡地毯水、強力地毯除漬劑、除香口膠、去油劑、消泡劑。
2、清潔干泡清洗;(1)對所要清洗區(qū)域用直立式吸塵器進行吸塵;(2)將干泡地毯水按比例稀釋后,注入電子打泡箱內;(3)地毯上污染比較嚴重的污漬,先用強力除漬劑預噴;(4)對地毯上污染比較嚴重的油跡,用低泡地毯水加去油劑、水稀釋后,用手刷進行局部刷洗;(5)用除香口膠劑對地毯上殘留的香口膠進行預噴,稍后輕輕敲碎;(6)地毯機套好盤刷,開啟光箱,將泡沫均勻擦洗在地毯上,由左至右,行距之間互疊十厘米進行磨洗。
低泡清洗(1)將低泡地毯水按比例加去油劑,稀釋完畢后,注入清水箱內,污水箱內倒和一定比例消泡劑;(2)連接好電源,啟動開關,從前至后反復進行抽洗;(3)當污水箱內的污水收集到2/3時,倒掉污水,反復進行,直至地毯抽洗干凈。
3、收尾(1)用吹風機吹干地毯,并放上工作指示牌;(2)回收機器:檢查電源線是否完好,用清水沖洗泡箱/水箱、毯刷,擦干后入庫;(3)作好清潔記錄;(4)請使用部門對清洗地毯簽字確認。
工作項目名稱:保養(yǎng)銅、電鍍件
1、專用物品專用抹布和專用拋光劑。、
2、上光(1)將拋光劑搖勻,均勻涂在抹布上;(2)將拋光劑均勻涂在抹布上,均勻涂抹銅,電鍍件表面約2分鐘;(3)2分鐘后,用干凈抹布擦拭表面;(4)將所有拋光劑擦掉并進行來回擦拭,使表面光亮,無污跡。保養(yǎng)銅不能用不銹鋼油,保養(yǎng)不銹鋼不能用銅油。
工作項目名稱:清潔瓷磚地面
1、清潔前準備將瓷磚地面上的雜物掃干凈
2、清潔(1)使用規(guī)定的堿性地面清潔劑,按規(guī)定比例稀釋;(2)使用板刷刷洗地面。不要使用酸性清潔劑,以免地面受到損壞。
3、擦拭(1)使用干凈地拖將地面擦干凈,瓷磚地面不留水跡;(2)將地拖清洗干凈,擺放于規(guī)定的位置。對不可修復的地機做好記錄。
工作項目名稱:木制家具維護保養(yǎng)
1、物品準備(1)工具:抹布 2塊(干濕 各一塊)、人字梯、噴壺;(2)清潔劑:家私蠟。
領班工作計劃篇一
工作項目名稱:班前準備。
工作程序標準注意事項。
1、檢查儀容儀表1、根據(jù)酒店《員工手冊》的要求自檢;2、接受有關負責人的檢查。
2、打卡簽到1、按規(guī)定換好工裝后打卡;2、到物業(yè)部辦公室按到崗時間填定《部門簽到簽退表》;3、領取所在樓層所需的各類表格,包括:《員工離崗去向跟蹤表》、《工作計劃書》、《部位質量檢查表》、《物料消耗交接/統(tǒng)計表》。1、不允許他人代簽;2、如實填寫上崗時間,不允許弄虛作假。
3、參加班前會1、列隊等候領班開班前會;2、了解當日客情及工作注意事項;3、聽取工作安排,明確當日工作重點。
4、準備工作上崗后首先檢查工作間內布草、備品、抹布、清潔工具配備是否齊全。如有丟失、損壞、立即報告領班。
1、清潔1、抹塵:做到臺面、墻面、扶手、燈具、家具無灰塵、污跡;2、地面推塵/吸塵:做到石材地面光潔、地毯干凈,無水跡、污跡、雜物、邊角無碎屑;3、清理衛(wèi)生間:用清潔劑徹底清潔面盆、馬桶及小便池內外壁,做到潔白,光亮;地面、鏡面、廁板潔凈;4、清理開水間:做到開水器不銹鋼面光潔、水池內壁、墻壁、茶筐/桶清潔、地面無水漬、污跡。
2、維護1、樓梯:扶手無灰塵,臺階無雜物、污跡;2、米石筒:煙頭不超過2個,米石表面潔白、平整,銅質面光潔;3、地面:無水跡、污跡、雜物;4、衛(wèi)生間:衛(wèi)生紙折角,馬桶干凈,地面無尿跡、水跡、雜物,大理石臺無水跡;5、綠色植物:葉面無污跡、灰塵、枯萎;6、銅器:光潔、明亮。
3、計劃衛(wèi)生認真落實領班布置的計劃衛(wèi)生。
4、設備報修1、及時發(fā)現(xiàn)設備故障,作好記錄;2、根據(jù)故障緊急程度,分別向工程部、物業(yè)部辦公室或領班報修;3、注意及時催修/跟修;4、簽字驗收,作好維修現(xiàn)場的清潔收收尾工作。
2、傾倒吸塵器1、將吸塵袋內的垃圾到凈;2、中班下班時要清洗塵袋涼干/吸塵袋,保護吸塵器的正常使用和壽命;3、將吸塵器安裝好。
3、盤點物品盤點班次的清潔工具、物品數(shù)量是否齊全、完好。若出現(xiàn)物料不足,報領班領料,出現(xiàn)物料斷檔,追究早班責任。
4、交接班1、工具使用/借用情況;2、衛(wèi)生交接:交班人在交班前要搞好衛(wèi)生,做到干凈整齊、無垃圾;3、客情交接:當日會議、餐飲客人情況及剩余數(shù)量,由中班繼續(xù)早班未完成的工作;4、重要事項交接:各項通知、vip情況、客人遺忘物品等信息交接;檢查不合格,接班人可拒絕接班。
工作項目名稱:大堂清潔。
工作程序標準注意事項。
1、抹塵從上到下,從左到右,做到無灰塵、污跡、沙粒、雜物。抹布必須干凈,勤涮洗,避免清洗過程中的二次污染。
2、推塵1、用塵推推塵,做到大理石地面光潔,無雜物;2、用抹塵桿清理大理石邊角,做到無污跡、沙粒、塵土。抹布保持微濕,否則會破壞表面的保護蠟。
3、清潔玻璃1、玻璃清潔時使用干抹布察拭;2、勤巡視,及時擦掙客人留在玻璃上的手;3、按計劃衛(wèi)生定期刮玻璃。
4、清潔衛(wèi)生間1、接要求清潔衛(wèi)生間2、勤巡視,做到地面無尿跡、水跡、污跡、雜物,云臺無水跡,馬桶干凈,紙量充足。濕拖地面時,要及時擺放“小心地滑”警示牌。
工作項目名稱:清掃衛(wèi)生間。
工作程序標準注意事項。
1、鏡面1、將浸有玻璃清潔劑的毛巾貼在玻璃上上下推抹;2、用玻璃刮刮去玻璃上的水跡;3、用干毛巾抹去多余的水跡;4、對無鏡燈、鏡架進行抹塵,不得留有水跡。
2、云臺1、將清潔劑噴在面盆及云臺上,用面盆刷刷洗上面的污跡;2、用清水將清潔劑沖洗干凈;3、用干毛巾將不銹鋼水龍頭、面盆和云臺上的水跡抹干;4、將云臺上的物品(花瓶、皂碟)清潔后復位;5、清潔墻壁四周,擦去臟跡;6、清潔門框,抹去污塵。
3、馬桶/小便器1、先對廁門、廁板抹塵;2、清潔馬桶水箱四周、水箱蓋及把手;3、將清潔劑倒入馬桶、小便器內,用馬桶刷刷洗邊沿的污跡,尤其注意清除出排水孔處的水銹;4、入水將清潔劑沖洗干凈,查看是否有漏水;5、用抹布抹干馬桶座圈、馬桶蓋、馬桶底座、小便器四周;6、抹凈周圍踢腳線、地面,不留殘渣、水跡;7、清潔垃圾桶,內壁不得留有污漬、雜物、毛發(fā);8、用軟的干抹布清潔小便感應器。1、不允許用濕抹布擦小便感應器,以防感應器內部生銹;2、每做完一個廁位,都需從上到下,從左到右做最后檢查,及時整改。
4、地面1、用清潔劑清潔地面的污跡;2、作掃帚掃干凈地面上的雜物;3、用半濕拖把掃干凈地面上的雜物;4、用半濕拖把擦地面;5、最后用干拖把將地面上的水跡拖干凈。地面局部的尿跡用抹布,不允許用拖把,以免尿跡擴大,影響室內氣味。
5、手紙架1、先將衛(wèi)生紙撤下來;2、用潮濕毛巾清潔箱內的灰塵;3、再用干毛巾抹干凈手紙架的表面;4、當衛(wèi)生紙量不足5毫米厚度時立即更換,更換后手紙折角。
6、水箱1、關閉進水箱的閥門,按下沖水按紐放走水箱內的水;2、小心打開水箱蓋,并放在安全的地方;3、將少量的清潔劑倒入水箱內;4、用手刷水箱內壁四周洗刷干凈;5、將水箱蓋蓋好。
7、物品補充1、清潔衛(wèi)生間記錄所缺物品;2、按物品配備規(guī)定補充皂液、肥皂、衛(wèi)生紙等物品。
8、檢查1、查看設備運轉是否正常;2、將發(fā)現(xiàn)的設備記錄下來,及時向領班報修。
工作項目名稱:清潔玻璃。
工作程序標準注意事項。
1、準備工具毛頭、玻璃刮、抹布、水桶、廢舊布草。
2、清潔玻璃(1)用玻璃毛頭沾上玻璃水涂擦玻璃;(2)用干布控去遺留在玻璃上的水跡;(3)用干布擦去遺留在玻璃上的水漬;(4)擦干窗臺的水跡。刮玻璃時準備一塊干布鋪在地面上,避免將地面污染、弄濕。
工作項目名稱:理石地面推塵。
工作程序標準注意事項。
1、準備工作將干凈并噴上電牽塵液的推罩在拖架上。
2、推塵(1)將塵推平放在地面上,直線方向推塵,塵推不可離地,將地面的灰塵推往較隱蔽的`地方;(2)依次來回循環(huán)進行,行走時注意地面沙粒;(3)每推塵一次后,用吸塵器吸干凈推上的灰塵。
3、維護(1)推塵每半小時循環(huán)一次,視灰塵程度及客流量宇航局度而增減次數(shù);(2)每次推塵后應及時將地面上的灰塵、垃圾打掃干凈;(3)地面不能留有腳印、污跡。
4、保養(yǎng)工具塵推罩用臟后,用洗衣粉清洗。先將塵推罩的塵土、沙粒處理后再送洗。
工作項目名稱:電梯清潔及維護。
工作程序標準注意事項。
1、準備工具(1)準備抹布若干,不銹鋼保養(yǎng)液一瓶,玻璃清潔劑。(2)將工作進行中告示牌放在電梯門前。
2、清潔(1)將不銹鋼保養(yǎng)液均勻地噴在電梯門及內壁上;(2)用干凈的抹布均勻擦拭,直至光亮;(3)觀光電梯內壁為鏡面(金屬)可用玻璃清潔劑清潔一遍,再用不銹鋼保養(yǎng)劑保養(yǎng)。
3、收尾(1)用吸塵器吸塵,注意邊角位及電梯門軌內的沙粒;(2)工作完畢后,收好工具。
工作項目名稱:清洗地毯。
工作程序標準注意事項。
1、物品準備(1)干泡地毯機/三合一地毯機,毯刷、三角手刷,工作告示牌;(2)清潔劑:干泡/低泡地毯水、強力地毯除漬劑、除香口膠、去油劑、消泡劑。
2、清潔干泡清洗;(1)對所要清洗區(qū)域用直立式吸塵器進行吸塵;(2)將干泡地毯水按比例稀釋后,注入電子打泡箱內;(3)地毯上污染比較嚴重的污漬,先用強力除漬劑預噴;(4)對地毯上污染比較嚴重的油跡,用低泡地毯水加去油劑、水稀釋后,用手刷進行局部刷洗;(5)用除香口膠劑對地毯上殘留的香口膠進行預噴,稍后輕輕敲碎;(6)地毯機套好盤刷,開啟光箱,將泡沫均勻擦洗在地毯上,由左至右,行距之間互疊十厘米進行磨洗。
低泡清洗(1)將低泡地毯水按比例加去油劑,稀釋完畢后,注入清水箱內,污水箱內倒和一定比例消泡劑;(2)連接好電源,啟動開關,從前至后反復進行抽洗;(3)當污水箱內的污水收集到2/3時,倒掉污水,反復進行,直至地毯抽洗干凈。
3、收尾(1)用吹風機吹干地毯,并放上工作指示牌;(2)回收機器:檢查電源線是否完好,用清水沖洗泡箱/水箱、毯刷,擦干后入庫;(3)作好清潔記錄;(4)請使用部門對清洗地毯簽字確認。
工作項目名稱:保養(yǎng)銅、電鍍件。
工作程序標準注意事項。
1、專用物品專用抹布和專用拋光劑。、
2、上光(1)將拋光劑搖勻,均勻涂在抹布上;(2)將拋光劑均勻涂在抹布上,均勻涂抹銅,電鍍件表面約2分鐘;(3)2分鐘后,用干凈抹布擦拭表面;(4)將所有拋光劑擦掉并進行來回擦拭,使表面光亮,無污跡。保養(yǎng)銅不能用不銹鋼油,保養(yǎng)不銹鋼不能用銅油。
工作項目名稱:清潔瓷磚地面。
工作程序標準注意事項。
1、清潔前準備將瓷磚地面上的雜物掃干凈。
2、清潔(1)使用規(guī)定的堿性地面清潔劑,按規(guī)定比例稀釋;(2)使用板刷刷洗地面。不要使用酸性清潔劑,以免地面受到損壞。
3、擦拭(1)使用干凈地拖將地面擦干凈,瓷磚地面不留水跡;(2)將地拖清洗干凈,擺放于規(guī)定的位置。對不可修復的地機做好記錄。
工作項目名稱:木制家具維護保養(yǎng)。
工作程序標準注意事項。
1、物品準備(1)工具:抹布2塊(干濕各一塊)、人字梯、噴壺;(2)清潔劑:家私蠟。
領班工作計劃篇二
1.在部門經理/主任的領導下,檢查落實部門規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項工作的完成情況。
2.安排、帶領、督促、檢查員工做好營業(yè)前的各項準備工作,及時、如實地向經理反映部門情況,向部門經理/主任匯報各員工的工作表現(xiàn)。
3.加強現(xiàn)場管理意識,及時處理突發(fā)事件。掌握客人心態(tài),帶領員工不斷提高服務質量。
4.加強公關意識,廣交朋友,樹立本部門良好的形象,有一定客源。
5.熟悉業(yè)務,在工作中發(fā)揚吃苦耐勞,兢兢業(yè)業(yè)的精神,起到模范帶頭作用,協(xié)助部門經理/主任增強本部門員工的凝聚力。
6.檢查當班服務員的工作著裝及個人儀態(tài)儀表。
7.作好每位員工的考勤排休工作,嚴格把關,不徇私情。
8.合理安排餐廳服務人員的工作,督促服務員做好服務和清潔衛(wèi)生工作。
9.隨時注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務情況,要在現(xiàn)場進行指揮,遇有vip客人或舉行重要會議,要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準,并親自上臺服務,以確保服務的高水準。
10.加強與客人的溝通,了解客人對飯菜的意見,了解客人情緒,妥善處理客人的投訴,并及時向部門經理/主任反映。
11.檢查餐廳的電掣、空調掣、音響情況,做好安全和節(jié)電工作。
12.定期檢查設施和清點餐具,制定使用保管制度,有問題及時向部門經理/主任匯報。
13.負責餐廳的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生,負責餐廳美化工作,抓好餐具、用具的清潔消毒。
14.召開班前班后會議,落實每天工作計劃。
15.注意服務員的表現(xiàn),隨時糾正他們在服務中的'失誤、偏差,做好工作成績記錄,作為評選每季優(yōu)秀員工的依據(jù)。
16.積極完成上級經理交派的其他任務。
有系統(tǒng),有效率地完成工作的目標.在時間,人員,材料,設備,資金(成本)等方面得到更好的保證.
二.制定工作計劃的步驟:
1. 確定工作的目標------項目,內容,期限.
2. 將工作目標細分------把工作目標再分成幾個方面或幾步走.
3. 工作程序的分析------對完成工作的先后次序和人力,物力安排進行詳細說明.
該原文出自:餐飲領班職責與工作計劃 - 酒店娛樂人才網(wǎng)-酒店招聘 娛樂招聘 ,原文網(wǎng)址:/looknews/
轉載時間:2015年7月23日星期六 14:39:50, 請保留該信息,謝謝合作。
領班工作計劃篇三
過去的一年里,生產部在生產過程中面臨三層、四層產品型號的.多變,批量小、技術不穩(wěn)定和不完善的情況下,進行實驗和摸索。截止20xx年5月份起,訂單不斷增多及各部門提出的合理化建議的改善,為到達客戶產量和質量的要求,我部門合理的調整生產計劃,和利用有限的資源,及時滿足客戶的交期,為公司今后電容屏的開發(fā),打下了基礎。目前每月tp產能已達400-500k。
2、產品品質方面。
在今年工作中,在確保生產任務的情況下四層結構產品通線良率已經達到達到75%以上。我堅信只要每個員工在提高產品意識情況下,全力的投入在生產每一個環(huán)節(jié)中,產品質量一定會穩(wěn)步提高。
3、設備方面。
在過去的一年里,各設備比較良好,并沒有因為設備的問題影響到較大的工作,在定期的檢修和保養(yǎng)下保證了設備的正常運轉,進而確保了生產的穩(wěn)定。
4、人員管理方面。
生產部在過去的一年里雖然做了很多的工作,也取得了一定的成績,但也還存在較多的問題,主要有以下方面的不足。
1、質量管理方面。
1).員工質量意識淡泊:目前在一部分員工身上還存在事不關己,漠然置之的態(tài)度。這與培養(yǎng)員工質量意識,樹立質量危機感,落實產品質量責任制做得不夠好,不到位有很大的關系。
2).缺乏全員參與質量管理理念:我們現(xiàn)在缺乏的就是全員參與質量意思,在我們計件和沒有品管的巡檢下,有時候會出現(xiàn)一個真空地帶,班和班之間誰都管誰都不管的局面。而且有的時候在生產現(xiàn)場執(zhí)行力不到位的現(xiàn)象。
2、人員管理方面。
1.加強學習和實踐,使自己本職工作能力得進一步提高于加強。
針對自己的崗位,重點是深入學習智能交通相關業(yè)務及研發(fā)相關知識,提高解決問題的能力。
2.竭盡全力完成生產任務。
在生產過程中充分溝通,過程受控,在生產上更大的力度,牢記速度、完美的執(zhí)行,以健康愉快的心態(tài)積極主動地完成生產任務。
3.完善自身素質。
新的一年,要毫不動搖為成為一個品德好、素質高、能力強、勤學習、善思考、會辦事的聰明人而努力。
4.全員參與。
帶領產線全體員工積極參與公司的“內污改進”“劃傷改進”項目,主動配合其他部門的合理化改進項目,為公司的明天發(fā)展貢獻自己的一份力量。
今后,我將加強自主管理的意識,勇于開拓創(chuàng)新,加強理論和業(yè)務學習,不斷提高自身能力。以后,也將會遇到很多困難,我相信,在領導關心培養(yǎng)下、同事的幫助下、自己的努力下,我將不斷提升自己的工作技能水平和個人文化素質,為公司建設作應有的貢獻。
27。
領班工作計劃篇四
1)每天帶著最飽滿的工作熱情和自信的態(tài)度上班去,并帶著微笑去迎接一天中碰到的每一位顧客和每一件事務,并以積極高效的.態(tài)度去處理好每一件事!
2)每天早上第一時間帶領員工和促銷員仔細檢查好商品價格標價簽,并及時更換好變價標簽和保證每物一價,方便顧客選購和避免客訴。
3)安排好員工與促銷員的每天工作任務,并執(zhí)行任何事情都必須按輕重緩急這一原則進行處理并在下班前進行任務交接和對碰到當前困難進行商榷和溝通。
4)每天查看和分析營業(yè)報表和昨天銷售明細清單,并對某一季節(jié)性商品和敏感性商品進行一系列的調價讓利活動,從而更好地吸引到新一批潛在性客流,并跟蹤好每一檔商品的訂貨和到貨情況,發(fā)現(xiàn)問題及時向經理反應情況,生效當天安排好人員和時間以最佳的陳列效果和最好的商品陳列在每位顧客眼前,并及時清退過檔商品數(shù)量和滯銷凍結商品庫存。
5)每天帶領員工和促銷員查看賣場和倉庫衛(wèi)生工作,并合理安排衛(wèi)生區(qū)域,輪流安排員工進行檢查和跟進。
6)每個星期固定有一天要分批對員工和促銷員進行營運和服務知識的培訓工作,并分享店內最新八掛信息開展大家在日常生活中有什么不順暢的系列問題開展一些必要心理輔導工作從而激發(fā)起大家的工作熱情和自信。
總而言之,言而總之!做的是細節(jié),要想銷售好,必須多動腦,要想輕松滴,合理安排好!
領班工作計劃篇五
對于新城市新餐廳通過開業(yè)前的行銷活動進行品牌宣傳,提升牛契的知名度,為我們在當?shù)貏?chuàng)立第一品牌打下基礎。新店開業(yè)前,餐廳的主要工作就是宣傳和介紹牛契潮汕牛肉火鍋“和每一片牛肉約定呈現(xiàn)它最美的味道+純天然更健康”的消費理念,聚焦于“專注潮汕牛肉20年”打造最正宗的潮汕牛肉火鍋第一品牌。
微信+微博+qq。裝修期間,先做門頭設計裝修打出品牌及類型。
1、商圈拜訪。
(1)建立餐廳專業(yè)拜訪隊伍(由餐廳推廣代表負責,店經理追蹤)。(設立推廣代表的崗位及相應的培訓)。
(2)了解商圈內的目標顧客群。
(3)確定的要進行拜訪的對象(根據(jù)離餐廳的距離和目標顧客群的規(guī)模綜合考慮)。
(4)對拜訪隊伍進行分工。
(6)以上工作在開業(yè)前第四周完成。
(7)開業(yè)前第三周進行具體拜訪工作。
2、開業(yè)前行銷活動:針對進入新城市的餐廳。
(1)提前1個半月登報招幕海報,借招募海報進行品牌宣傳(如可行借登報招幕開始進行品牌宣傳。)。
(2)餐廳開業(yè)前45天市場總經理、督導、餐廳店總需與開發(fā)部門溝通,了解該城市集客點、消費力水平、餐廳商圈范圍、預計sales目標及與市場部溝通提前一個月做好宣傳計劃。
(3)在開業(yè)前一個月如有可能要在當?shù)刈钣杏绊懥Φ膱蠹埳线M行牛契潮汕火鍋的宣傳(如品牌、歷史、產品等)。
3、開業(yè)前餐廳對外宣傳。
(1)開業(yè)前三天餐廳外墻張貼開業(yè)訊息的海報或利用外燈箱刻中空的開業(yè)訊息,晚上開燈后非常顯眼。
(2)在張貼餐廳開業(yè)訊息的同時做一張餐廳開業(yè)后的活動預告海報。
(3)提前三天在商圈內派發(fā)開業(yè)優(yōu)惠禮包、手招進行宣傳。(需要市場部設計,內容重點就是宣傳和介紹牛契潮汕牛肉火鍋“和每一片牛肉約定呈現(xiàn)它最美的`味道+純天然更健康”的消費理念,聚焦于“專注潮汕牛肉20年”打造最正宗的潮汕牛肉火鍋第一品牌。
(4)商圈內擺放20把太陽傘進行宣傳;(如果可以設計,太陽傘以后可以用于贈送商圈周圍的交通崗亭、或是其他一些可增加餐廳展示面場所)。
(6)參加開業(yè)一周后的大型生日餐會(免費贈送小壽星一份兒童餐)。
4、宣傳和報名方式。
(1)通過在餐廳門口海報宣傳。
(2)通過在商圈發(fā)開業(yè)訊息及生日餐會訊息的dm宣傳。
3)通過學校收集小朋友資料。
(3)禮品兌換。
(4)高峰前的才藝表演(邀請當?shù)氐膶W校小朋友),聚人氣。
2、開業(yè)半個月后外賣宣傳,方便居民用餐,提升餐廳營業(yè)額;需要市場部支持內容:
(1)開業(yè)宣傳單設計(5萬張)。
(2)招聘海報設計。
(3)開業(yè)訊息海報。
(4)廣告?zhèn)阍O計及采購。
(5)開店禮品設計及采購。
(6)開業(yè)小活動策劃。
(7)外xxx的設計及印制(1萬張)。
領班工作計劃篇六
前廳經理;直接下級:迎賓、服務員、傳菜員。
帶領管轄區(qū)域員工做好各環(huán)節(jié)服務工作。
1、向下級下達工作任務,向下級發(fā)出指示。
2、處理本班組日常業(yè)務工作或事務工作。
3、拒絕和制止違章違規(guī)作業(yè)。
4、接上級出現(xiàn)違反餐廳相關規(guī)章制度、泄露餐廳機密等行為有越級上訴權。
5、關部門出現(xiàn)工作失誤有申訴權。
1、高中或高中以上文化程度。
2、反應靈敏、機智靈活,具有良好溝通能力,善于處理顧客實際問題。
3、熟練地掌握訂座、訂席、散餐服務規(guī)程。
4、熟悉和掌握本火鍋店菜點、品種與價格;熟悉和掌握常用酒類、飲料品種、特點。
5、組織能力較強,能帶領部屬共同做好接待服務工作,并合理安排分工,督導服務規(guī)程,使服務流程與顧客就餐享受達到和諧一致。
6、善于學習餐飲業(yè)務、管理知識、服務知識,不斷提高業(yè)務水平和業(yè)務能力。
1、對前廳經理負責,督促本班組員工高質有效地遵循工作流程,配合前廳經理做好班組思想工作。
2、負責餐廳服務培訓,菜品質量監(jiān)督和服務質量監(jiān)督等工作;遵守并執(zhí)行餐廳一切制度。
3、根據(jù)每天接待任務,計劃安排服務員工作;帶領服務員做好餐前準備,餐中服務和餐后清潔工作,負責前廳設施清潔保養(yǎng),如有損壞及時處理。
4、監(jiān)督服務質量,掌握客人從進店到離店整個過程,帶領服務員做好一切份內工作。
5、處理各種工作問題和顧客投訴,作好就餐顧客意見和建議記錄,重要投訴或意見要及時向前廳經理報告。
6、具體負責服務員崗前培訓,帶領服務員積極參加店里組織各類培訓,不斷提高服務技能。
7、巡視各值班、加班服務人員服務情況并進行監(jiān)督和協(xié)助。餐后對各種設施,設備進行檢查(如空調、電燈是否關好)。
8、在顧客全部離開后,檢查收市情況,并向前廳經理匯報同意后方可下班。
餐前準備(夏季早10:00—11:30,夏季晚5:00—5:30)(冬季早9:30—11:30,冬季晚4:30—5:30)。
1、帶領員工做好清潔衛(wèi)生工作。
2、帶領員工準備好當天要用餐具、調味品等。
3、開餐前檢查水,電,氣是否可以正常使用。
4、給員工分布當天臺位情況。
5、了解當天訂餐情況,如訂了幾桌,顧客單位,以及給顧客安排臺號和姓名等。
6、了解當天估清菜品,急推菜品和新推菜品,并告知服務員。
7、準時召開班前例會。
餐中工作(上午11:30—2:00,下午5:30—9:00)。
1、賓客進來時,要熱情招待并引領顧客入座。
2、賓客用餐時,領班要站在一定位置仔細觀察,指揮服務員為賓客服務,盡量滿足顧客要求。
3、對重要賓客,領班要親自接待和服務。
4、對菜品出菜速度快慢以及菜品質量問題,要及時向大堂經理匯報。
5、對賓客提出問題和服務員請示問題要熱情給于解答。
6、協(xié)助在堂經理調解糾紛,對賓客之間矛盾和糾紛要勸解,但不介入,避免影響其他賓客進餐。對員工與賓客矛盾要迅速制止,在處理問題時要記住一句話“要盡量滿足顧客要求,但要盡量減少本店損失”對員工同事之間矛盾不當著賓客面處理,迅速轉往后臺解決。
7、賓客用完餐后起身走時要提醒值臺服務員看顧客是否已買單。
8、開餐工作中要注意對部屬員工一些上班時間不應做事情,給于制止。(上班時間接私人電話,吃東西等)。
餐后工作(中午2:00,晚上9:00)。
1、查看桌椅、地面有無賓客遺留物品。
2、帶領值臺服務員收臺,清理桌面、地面和備餐柜,做好每一個環(huán)節(jié)清潔衛(wèi)生,恢復桌面,地面完好狀態(tài)。尤其要清點餐具,對遺失或損壞餐具要及時查明原因并報告上級(大堂經理)。
3、督促并檢查值臺服務員關閉水、電、氣開關。
4、督促并檢查值臺服務員對餐柜、門窗、吧臺等一切需要加鎖地方是否鎖好。
5、做好交接班工作,交接事宜落實到人,做好值班記錄。
娛樂領班簡歷模板。
酒吧領班競聘書。
領班工作計劃篇七
時光飛逝,時光飛逝。伴隨著新年快樂的氣氛,我們即將迎來新的一年。在過去的一年里,生產部在上級領導的大力支持、各部門的密切配合和部門全體員工的共同努力下,成功完成了公司交給的任務。在此,我總結一下生產部一年來的工作,為明年更好的公司祈禱。
1.輸出。
在過去的一年里,生產部門在生產過程中,面對三層和四層產品的多變型號、小批量、不穩(wěn)定和不完善的技術,進行了實驗和探索。隨著訂單數(shù)量的增加和各部門提出的合理化建議的改進,為了滿足客戶的產量和質量要求,我部合理調整了生產計劃,利用有限的資源及時滿足客戶的交貨日期,為今后電容屏的發(fā)展奠定了基礎。目前月tp產能已經達到400-500k。
2.產品質量。
在今年的工作中,在保證生產任務的情況下,四層結構產品的通過率達到了75%以上。我堅信,只要每一位員工在提高產品意識的同時,對生產的每一步都全力以赴,產品質量一定會穩(wěn)步提高。
3.裝備。
在過去的一年里,所有的設備都處于良好狀態(tài),主要工作沒有受到設備問題的影響。在定期檢修和維護下,保證了設備的正常運行,從而保證了生產的穩(wěn)定性。
4.人事管理。
在人員變動和生產線員工極度不穩(wěn)定的情況下,這無疑給生產管理帶來了很大的壓力。但是在這種壓力的推動下,我們部門還是堅持對新員工進行崗前培訓,保證新員工順利進入崗位角色,基本能夠勝任崗位輪崗。感謝工程/技術部對生產線的培訓以及車間的主管和耐心指導。感謝大家的全力支持,我們部門今天形勢大好。
5.安全生產。
一年來,我部將安全生產納入日常生產管理,隨時對各車間員工進行安全知識教育,監(jiān)督消除各車間的安全隱患。確保生產車間的有序運行。全年未發(fā)生重大人身傷害和設備損壞事故。
雖然生產部在過去的一年里做了很多工作,取得了一些成績,但仍然存在很多問題,主要包括以下不足。
1.質量管理。
1)員工質量意識淡漠:目前,部分員工對自己的事情仍持無所謂的態(tài)度。這跟培養(yǎng)員工質量意識,樹立質量危機感,落實產品質量責任制做得不夠好有很大關系。
2)缺乏全員參與質量管理的理念:我們現(xiàn)在缺乏的是全員參與質量的意義。在我們這種沒有質量控制的計件和檢查下,有時候會出現(xiàn)真空地帶,班與班之間人人關心人人。有時在生產現(xiàn)場執(zhí)行不到位。
2.人事管理。
員工精神面貌和緊張感缺失。在這方面,我們正計劃整頓和制定完善的規(guī)章制度和培訓計劃。實施有效的激勵措施,不斷提高員工的綜合數(shù)量,以滿足企業(yè)未來發(fā)展的需要。
在這一年里,我通過自己的努力,特別是在領導的大力支持下,克服了各種困難。這一年有意義,有價值,有收獲?;就瓿闪私衲甑墓ぷ鳎洑v了這兩年的生產管理工作。通過對這些項目的管理,熟悉公司的運營流程和流程,掌握公司體系的運營流程,為以后的工作打下一定的經驗基礎。
1.加強學習和實踐,從而進一步提高自身的工作能力和鞏固自身的地位,重點深入學習智能交通相關業(yè)務和研發(fā)相關知識,提高解決問題的能力。
2.盡一切努力完成生產任務。
生產過程中充分溝通,過程受控,生產上更加努力,牢記速度,完美執(zhí)行,以健康快樂的心態(tài)積極完成生產任務。
3.提高自身素質。
在新的一年里,我們要堅定不移地努力成為一個品德好、素質高、能力強、學習勤奮、思維好、做事能力強的聰明人。
4.充分參與。
帶領生產線全體員工積極參與公司的“內部污染改善”和“劃痕改善”項目,積極配合其他部門的合理化改善項目,為公司未來的發(fā)展做出貢獻。
未來我會加強自我管理意識,勇于開拓創(chuàng)新,加強理論和專業(yè)學習,不斷提高自己的能力。以后,會有很多困難。我相信,在領導的關心和培養(yǎng)下,在同事的幫助和自己的努力下,我會不斷提高自己的工作技能和個人文化素質,為公司的建設做出應有的貢獻。
領班工作計劃篇八
今年,承蒙領導和大家厚愛,我被選為新任客房領班,作為經理助手,我將認真不折不扣安排經理安排,嚴格要求自已,做好本職工作,與同事下屬和諧相處,把客房事辦好,為經理分憂,為單位創(chuàng)造效益。下面,我就半年聘任期內制定如下工作計劃:
作為一名新任領班,從普通員工到酒店中層干部,跨越還不小。有時細一琢磨,還有些不自在。這其中我知道自身還需要學習,能力水平還欠缺,只有加強自身修養(yǎng),向領導、向同事們學習,取長補短,在實際工作中能舉一反三,把事情做圓滿。積極進取,自已水平就會得到提升。我相信,通過自身努力,我會在管理水平、組織協(xié)調能力、處理特發(fā)事件能力都有有一個質飛躍,畢竟領班這個崗位也是一個鍛煉人崗位。
作為領班,雖然官不小,職權不大,就是瑣碎事情多。在新環(huán)境里,我是一名小學生,各項工作都要從基礎做起,事情雖小,小事雖碎,但是我們要盡力盡心做好。因為我們犯一個錯誤,相對于一個客戶來講,就是百分之百。我將在本職崗位上不放過一個細節(jié),理順各種關系,把自已融入新環(huán)境。做好上情下達,下情上報工作。注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,避免疏漏和差錯,確保萬無一失。
目前,由于金融危機,酒店生意也不是太景氣。要把加強管理成為利潤創(chuàng)收第二利潤源。因此,要堅持查房制度,做到人走燈滅。加強設備維護和保養(yǎng),減少能源消耗。
目前,我們新進了一些員工,我們要對他們進行必要培訓,對他們不規(guī)范操作要及時給予修正,手把手進行訓導,努力提高他們業(yè)務水平。
在我領班聘任期內,我將勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點,力爭取得更大工作成績,為酒店創(chuàng)造更高價值。
領班工作計劃篇九
為經理分憂,為單位創(chuàng)造效益。下面,我就半年的聘任期內制定如下工作計劃:
一是認真加強學習,努力提高自身素質
作為一名新任領班,從普通員工到酒店中層干部,跨越還不小。有時細一琢磨,還有些不自在。這其中我知道自身還需要學習,能力水平還欠缺,只有加強自身修養(yǎng),向領導、向同事們學習,取長補短,在實際工作中能舉一反三,把事情做圓滿。積極進取,自已的水平就會得到提升。我相信,通過自身努力,我會在管理水平、組織協(xié)調能力、處理特發(fā)事件能力都有有一個質的飛躍,畢竟領班這個崗位也是一個鍛煉人的崗位。
二、細節(jié)決定命運,做好日?,嵥楣ぷ?BR> 作為領班,雖然官不小,職權不大,就是瑣碎事情多。在新的環(huán)境里,我是一名小學生,各項工作都要從基礎做起,事情雖小,小事雖碎,但是我們要盡力盡心做好。因為我們犯一個錯誤,相對于一個客戶來講,就是百分之百。我將在本職崗位上不放過一個細節(jié),理順各種關系,把自已融入新的環(huán)境。做好上情下達,下情上報工作。注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,避免疏漏和差錯,確保萬無一失。
三.做好節(jié)能意識
目前,由于金融危機,酒店生意也不是太景氣。要把加強管理成為利潤創(chuàng)收的第二利潤源。因此,要堅持查房制度,做到人走燈滅。加強設備的維護和保養(yǎng),減少能源消耗。
四,加強對新員工的培訓和教育
目前,我們新進了一些員工,我們要對他們進行必要的培訓,對他們不規(guī)范的操作要及時給予修正,手把手進行訓導,努力提高他們的業(yè)務水平。
在我領班聘任期內,我將勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點,力爭取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更高的價值。
酒店工作計劃如何寫
眼下酒店正在實施計劃管理,要求各部門每個月末上交一份下個月部門工作計劃,下個月頭上交一份計劃實施情況匯報,此措施實施以來,取得了良好的效果,各部門管理工作的態(tài)度和積極性都調動起來了。但仍存在上交計劃不規(guī)范、不按時的現(xiàn)象。究其原因主要是沒有弄清楚計劃的概念?計劃制定的特點?計劃制定的要求?計劃種類有哪些以及計劃的寫作要求。作為酒店任何一級管理者,會寫工作計劃是基本要求。
一、酒店工作計劃的概念
計劃是酒店工作過程的第一步驟。計劃是指對一個特定的時期內將要進行的工作進行預先的安排和布置的過程。凡事預則立,不預則廢。不論事大事小,都應當有一個事先安排,假如估計到某事將可能發(fā)生突變,也要有一個預先的分析判斷和應急準備。當然,大的事情有大的計劃,這種計劃往往還要形成文字;一些細小的事情未必以文字形式體現(xiàn),也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了。但無論如何,計劃是酒店工作過程中必不可少的一個步驟。
酒店計劃就是指酒店管理者事先規(guī)劃做什么,如何做和誰去做。具體而言,酒店計劃應考慮3個重要問題。一是我們要做什么,為誰而做?二是我們要實現(xiàn)什么目標?三是實現(xiàn)既定目標,我們對組織的活動是如何進行管理?對這些問題的回答將確定酒店未來所有活動的方針。因此,制定好酒店的各種計劃,是酒店管理者首先和最重要的工作。計劃可以全面合理地安排好其他一切工作,應該說,沒有計劃就不存在管理。
酒店計劃有下列好處:
計劃將迫使管理者作全面的思考,幫助管理者選擇更加有效的經營管理方案,計劃也提供了指導與評價下屬工作狀況和酒店經營實績的標準與依據(jù)。
事實上,不做計劃就是選擇混亂,不實行計劃管理就是實行危機管理。
二、酒店工作計劃制定的特點
酒店計劃是由酒店各層管理人員負責制定和實施的。因此,我們可以從酒店不同管理層的角度,來分析與把握酒店不同計劃的類型及特點。
1、上層管理者
即酒店集團總裁和酒店總經理制定酒店發(fā)展的全面和長期的計劃。由于所涉及到的外部環(huán)境包括法律變動、社會潮流、政府政策、經濟發(fā)展、國際關系和客源需求數(shù)量與特點,是很難預測的,因此這類戰(zhàn)略性計劃具有不確定性,需要不斷調整。
2、中層管理者
即部門經理要以上層管理者提供的酒店總目標和政策為指導,制定本部門的業(yè)務行動計劃。中層的計劃主要與內部事務相關,因而計劃的不確定性就大大減少了。這類計劃在性質上也是長期的和創(chuàng)造性的。中層管理者至少要制定為期一個月的本部門工作計劃。
3、低層管理者
即主管要做計劃。他們的計劃期更短、內容更專門化和具體化。這一層的計劃往往是在客源或任務既定情況下的作業(yè)計劃,這包括員工工作時間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計劃。
領班工作計劃篇十
3.怎樣降低本工序的報廢及質量合格率 4.怎樣培養(yǎng)本工序的凝聚力(團隊精神)
第一點:1.設定本工序目標,以目標為中心,將目標分成到各個可行的項目。把細分的項目分配到各員工的工作崗位,以明確目標形成壓力轉化為動力,讓各員工所知道自己所做哪些工作,需負那些責任。為提工作效率,對本工序生產現(xiàn)場的機械設備,定期進行所規(guī)定的內容點檢.保養(yǎng)工作。生產操作中做到“人等機,切勿機等人”,倡導生產過程中得人生安全。當發(fā)生異?,F(xiàn)象,及時通知所各方負責人,及時修復設備。否則達不到所定的目標.為提高工作現(xiàn)場的工作效率,防止一些不可發(fā)生的因素,每天要下力氣去執(zhí)行現(xiàn)場的6s。不然會走上陡坡,妨礙生產的正常運行,減低了效率。
2. 絕大多數(shù)員工都是有惰性的,只有在競爭的壓力下才可能努力工作,充分挖掘自身潛力。對落后的員工同情、遷就是“婦人之仁”,只會鼓勵落后、打擊先進形成松垮的風氣,,最終會既耽誤了全體員工的前程也耽誤了企業(yè)的利益。競爭淘汰應形成一種制度,定期獎勵先進,淘汰落后,這就象趕羊群,只需趕頭羊、打尾羊,中間的羊群,不用管就跑得很快。競爭的制度建立起來,員工就有了主動性,變“要我干”“要我學”為“我要干”“我要學”。
3.工作要有標準,標準要有檢查,員工要有考核,考核后要有獎懲。這樣制度和任務才得以落實。就好像熱爐子,一碰就會燙傷,人自然不會碰。執(zhí)法不在嚴厲,在嚴格。獎懲都要及時,要對員工產生足夠的刺激,時間長了就形成了條件反射,形成了習慣。
4.注重員工思想,應當多于員工交流,對他們提出的意見和看法進行可行性分析,可以適當滿足他們的愿望,從而調動員工的積極性!這也就是佛所說的:你要什么,我給你什么。這樣,才有人天天來供奉佛,敬仰佛。
第二點:根據(jù)物料使用標準進行使用,
1、 根據(jù)生產計劃和材料消耗定額編制材料采購計劃
總之要想控制要從源頭(即進料)開始抓,過程進行有效控制,制定有效的動作標準,設計出有效的“防呆”措施,比如機器、手工操作的誤差所帶來的不良。
3、 對一些生產過程的 細節(jié)小事做起。比較常用的到的 東西來進行管控。比如:手套(點數(shù)人員跟包板人員每天一雙,以舊換新).膠紙.標簽不能浪費.將成倉空調的濕度調到合適不超標.下班做到人走燈滅機停.
4、 每天利用早會給員工講解成本控制.樹立”**是我家,節(jié)約靠大家”的口號。使每位員工都知道成本物料的重要性.
第三點:本工序的質量目標,以包裝的魚骨圖,sop為基準.。對現(xiàn)場過程進行控制。據(jù)目前有出現(xiàn)過的問題,作出一系列的措施。
此上面的問題都是非常嚴重,領班必須對操作的現(xiàn)場監(jiān)督。對操作現(xiàn)場的員工(點數(shù).包板.貼標簽.裝箱)使用連環(huán),起相互監(jiān)督。操作現(xiàn)場必須以包裝流程進行操作。
第四點:要提升本工序的凝聚力,就先要明白一個團隊是不能依靠個人力量所的成功,是需要一種團隊凝聚力。正有所歌詞叫“團結就是力量”。只要擁有了一支有很強向心力`凝聚力`戰(zhàn)斗力的團隊,是沒有打不贏的仗。要提升就要做到以下的:
1:以班組的目標任務為導向,使班組的員工(團隊成員)明確自己所在班組的目標/行動計劃,為了能夠激發(fā)成員們的激情,樹立起階段性的路碑,使員工對目標看的見.摸的著.讓員工明白一個團隊的成功與失敗帶來的正負面影響。來增強成員們的責任和使命感。
2:為員工提供學習機會。只有通過不斷學習,才能創(chuàng)造更多的奇跡。
3.聽取員工的見解。不需要每個員工異常聰明,過度聰明的反而會自我膨脹。但需要具有強烈責任心。
4.鼓勵員工的創(chuàng)造力。注重人才的培養(yǎng),人才培養(yǎng)不能只重視知識技能,還需考慮品德,情感,志趣等方面的東西。
5.增強自己的才能。充分發(fā)揮自己的作用,以身作則,對員工起榜樣帶頭作用。明確各員工的所扮演團隊成員的角色其責任。充分發(fā)揮各員工各自作用。
6.充分發(fā)揮管理者的激勵作用。 在工作過程中,運用各種激勵理論對工作的員工進行適當?shù)募?,鼓勵激發(fā)員工們的積極.主動性,發(fā)揮團隊成員的創(chuàng)造力。
7.靈活授權,及時決策。通過靈活授權,顯示管理者對員工的信任,給員工學習與成長的空間。有利于發(fā)揮其員工的積極與創(chuàng)造性;有利于及時決策。
8.充分發(fā)揮自己的溝通與協(xié)調。員工之間會由于價值觀,性格,處世方法等方面的差異而產生各種沖突,人際關系陷入緊張。甚可能出現(xiàn)敵視,強烈情緒以及向領導者挑戰(zhàn)的情形。在出現(xiàn)此現(xiàn)象,自己就要充分溝通,引領團隊調整心態(tài)和準確定位角色,把個人目標與工作結合,明確自己要做的事,以及清楚地做。其次要做到團隊成員與工作環(huán)境之間與其它部門之間的溝通和協(xié)調。
團隊凝聚力是無形的力量,就要將團隊里的每個成員緊密地聯(lián)系在一起的看不見的紐帶。人是社會中的人,良好的人際關系是高效團隊的潤滑劑。因此,必須采取有效措施增強團隊成員之間的融合度和親和力,形成高昂的團隊士氣。團隊是開放的,在不同階段都會有新成員加入,高團隊凝聚力會讓團隊成員在短期內樹立起團隊意識,形成對團隊的認同感和歸屬感,縮短新成員與團隊的磨合期,在正常運作期間,促使團隊的工作績效大幅提高。
領班工作計劃篇十一
xxx年對物業(yè)保潔部來說是充滿挑戰(zhàn)和壓力的一年。隨著小區(qū)業(yè)主入住數(shù)量的增多,商鋪的全面裝修與運營,必然帶來新的服務質量、服務要求的提升。物業(yè)保潔部將根據(jù)業(yè)主新的實際要求及期望,要一如既往地作好本職工作,堅定“業(yè)主至上,服務第一”的服務理念,同時要開拓工作思路,不斷提升整個保潔團隊的服務技能水平和管理水平?,F(xiàn)就xxx年物業(yè)保潔部的工作作如下計劃:
xxx年,我們將在原來的基礎上,修改、完善各項管理制度及工作標準。培養(yǎng)員工的自覺、自律意識,進一步加強對人的管理,并把各項工作標準進行細化、量化。一方面,便于操作人員熟悉自己該怎么做,該做到什么程度;另一方面,方便對保潔員工的考核、監(jiān)督。在工作中,繼續(xù)堅持“定人、定崗、定時、定標準、定任務”的“五定”方針,對具體的工作采取有效的,優(yōu)化人員結構,更有利于以后拓展工作的開展。
隨著住房公積金團購房的交付,xxx年二棟一單元將會進入全面裝修入住期,公司的海元會所也即將裝修完工開業(yè)。人員的及時補充,將是日常工作任務保質保量完成的基礎。保潔部將按照實際工作量需招聘人員1至2人。同時,要時刻關心員工的生活,掌握思想動態(tài),了解工作需求,化解內部矛盾。對工作務實,做事勤勞肯干,要穩(wěn)住人才,對年老體弱,做事懶散,不服從工作安排的員工,要辭退優(yōu)化。
對保潔部員工要進行公司制定的各項規(guī)章制度的培訓和保潔理論知識培訓,使員工掌握保潔工作知識,達到保潔工作要求。在對保潔員工進行理論知識的培訓同時結合理論和實踐相結合,著重培訓保潔工具、物料的使用及配用,清潔的程序、電梯清潔保養(yǎng)、銹的處理、垃圾桶的清潔處理等相關具作規(guī)程。全年部門員工培訓計劃不低于10次。
每日對小區(qū)樓道、道路、廣場集中清掃2次,四樓平臺、頂層天面每周集中清掃1次,確保無紙屑、垃圾、雜物。樓道燈、玻璃窗、消防門等公共設備設施每月集中清潔1次,確保無明顯污漬、灰塵;每日對垃圾集中清理清運一次,并保持垃圾桶清潔無異味;地下停車場按排專人專管,確保標識清晰,地面干凈整潔。
保潔工作比較繁雜,作業(yè)環(huán)境不確定,作業(yè)的安全隱患也隨之相應的增加。保潔的安全作業(yè)也成為工作中的重中之重,我們將既要加強安全教育,又要加強安全管理,培訓員工保潔工作的安全操作及注意事項。不僅要做到本職工作的崗位安全,還要對安全問題有所了解,能夠處理。讓員工認識安全的重要性,把各種危險消滅在萌芽狀態(tài)。
定期對花卉樹木組織澆灌、施肥、噴灑藥物、預防病蟲害的發(fā)生。同時根據(jù)其生長情況及時修剪整理,保持觀賞效果。定期對老鼠和蚊蠅等進行除“四害”消殺工作,對電梯進行清潔消毒工作,有效防范有害生物的滋生。
在做好日常保潔的基礎上,我們需要在雨季做好防汛工作,不定期的安排人員清掃垃圾及漏口處淤泥,防止下水道堵塞,造成雨水淤積。到冬季要做好防雪預案,確保及時處理下雪外圍冰雪清除工作及室內防滑工作。在xxx年將對二棟一單元各樓層進行一次全面“拓荒”清潔工作,為業(yè)主收樓隨時作好準備。對于公司領導臨時性安排的工作,要做到保質保量不打折扣的去完成。
加強物料及保潔工具的管理,做到誰領用,誰負責,保潔工具以舊換新,杜絕浪費。對廢舊工具進行修補,為公司節(jié)約不必要的開支,爭取以最低的開支達到的事效。
領班工作計劃篇十二
1、檢查儀容儀表1、根據(jù)酒店《員工手冊》的要求自檢;2、接受有關負責人的檢查。
2、打卡簽到1、按規(guī)定換好工裝后打卡;2、到物業(yè)部辦公室按到崗時間填定《部門簽到簽退表》;3、領取所在樓層所需的各類表格,包括:《員工離崗去向跟蹤表》、《工作計劃書》、《部位質量檢查表》、《物料消耗交接/統(tǒng)計表》。1、不允許他人代簽;2、如實填寫上崗時間,不允許弄虛作假。
3、參加班前會1、列隊等候領班開班前會;2、了解當日客情及工作注意事項;3、聽取工作安排,明確當日工作重點。
4、準備工作上崗后首先檢查工作間內布草、備品、抹布、清潔工具配備是否齊全。如有丟失、損壞、立即報告領班。
1、清潔1、抹塵:做到臺面、墻面、扶手、燈具、家具無灰塵、污跡;2、地面推塵/吸塵:做到石材地面光潔、地毯干凈,無水跡、污跡、雜物、邊角無碎屑;3、清理衛(wèi)生間:用清潔劑徹底清潔面盆、馬桶及小便池內外壁,做到潔白,光亮;地面、鏡面、廁板潔凈;4、清理開水間:做到開水器不銹鋼面光潔、水池內壁、墻壁、茶筐/桶清潔、地面無水漬、污跡。
2、維護1、樓梯:扶手無灰塵,臺階無雜物、污跡;2、米石筒:煙頭不超過2個,米石表面潔白、平整,銅質面光潔;3、地面:無水跡、污跡、雜物;4、衛(wèi)生間:衛(wèi)生紙折角,馬桶干凈,地面無尿跡、水跡、雜物,大理石臺無水跡;5、綠色植物:葉面無污跡、灰塵、枯萎;6、銅器:光潔、明亮。
3、計劃衛(wèi)生認真落實領班布置的計劃衛(wèi)生
4、設備報修1、及時發(fā)現(xiàn)設備故障,作好記錄;2、根據(jù)故障緊急程度,分別向工程部、物業(yè)部辦公室或領班報修;3、注意及時催修/跟修;4、簽字驗收,作好維修現(xiàn)場的清潔收收尾工作。
2、傾倒吸塵器1、將吸塵袋內的垃圾到凈;2、中班下班時要清洗塵袋涼干/吸塵袋,保護吸塵器的正常使用和壽命;3、將吸塵器安裝好。
3、盤點物品盤點班次的清潔工具、物品數(shù)量是否齊全、完好。若出現(xiàn)物料不足,報領班領料,出現(xiàn)物料斷檔,追究早班責任。
4、交接班1、工具使用/借用情況;2、衛(wèi)生交接:交班人在交班前要搞好衛(wèi)生,做到干凈整齊、無垃圾;3、客情交接:當日會議、餐飲客人情況及剩余數(shù)量,由中班繼續(xù)早班未完成的工作;4、重要事項交接:各項通知、vip情況、客人遺忘物品等信息交接;檢查不合格,接班人可拒絕接班。
工作項目名稱:大堂清潔
1、抹塵從上到下,從左到右,做到無灰塵、污跡、沙粒、雜物。抹布必須干凈,勤涮洗,避免清洗過程中的二次污染。
2、推塵1、用塵推推塵,做到大理石地面光潔,無雜物;2、用抹塵桿清理大理石邊角,做到無污跡、沙粒、塵土。抹布保持微濕,否則會破壞表面的保護蠟。
3、清潔玻璃1、玻璃清潔時使用干抹布察拭;2、勤巡視,及時擦掙客人留在玻璃上的手;3、按計劃衛(wèi)生定期刮玻璃。
4、清潔衛(wèi)生間1、接要求清潔衛(wèi)生間2、勤巡視,做到地面無尿跡、水跡、污跡、雜物,云臺無水跡,馬桶干凈,紙量充足。濕拖地面時,要及時擺放“小心地滑”警示牌。
工作項目名稱:清掃衛(wèi)生間
1、鏡面1、將浸有玻璃清潔劑的毛巾貼在玻璃上上下推抹;2、用玻璃刮刮去玻璃上的水跡;3、用干毛巾抹去多余的水跡;4、對無鏡燈、鏡架進行抹塵,不得留有水跡。
2、云臺1、將清潔劑噴在面盆及云臺上,用面盆刷刷洗上面的污跡;2、用清水將清潔劑沖洗干凈;3、用干毛巾將不銹鋼水龍頭、面盆和云臺上的水跡抹干;4、將云臺上的物品(花瓶、皂碟)清潔后復位;5、清潔墻壁四周,擦去臟跡;6、清潔門框,抹去污塵。
3、馬桶/小便器1、先對廁門、廁板抹塵;2、清潔馬桶水箱四周、水箱蓋及把手;3、將清潔劑倒入馬桶、小便器內,用馬桶刷刷洗邊沿的污跡,尤其注意清除出排水孔處的水銹;4、入水將清潔劑沖洗干凈,查看是否有漏水;5、用抹布抹干馬桶座圈、馬桶蓋、馬桶底座、小便器四周;6、抹凈周圍踢腳線、地面,不留殘渣、水跡;7、清潔垃圾桶,內壁不得留有污漬、雜物、毛發(fā);8、用軟的干抹布清潔小便感應器。1、不允許用濕抹布擦小便感應器,以防感應器內部生銹;2、每做完一個廁位,都需從上到下,從左到右做最后檢查,及時整改。
4、地面1、用清潔劑清潔地面的污跡;2、作掃帚掃干凈地面上的雜物;3、用半濕拖把掃干凈地面上的雜物;4、用半濕拖把擦地面;5、最后用干拖把將地面上的水跡拖干凈。地面局部的尿跡用抹布,不允許用拖把,以免尿跡擴大,影響室內氣味。
5、手紙架1、先將衛(wèi)生紙撤下來;2、用潮濕毛巾清潔箱內的灰塵;3、再用干毛巾抹干凈手紙架的表面;4、當衛(wèi)生紙量不足5毫米厚度時立即更換,更換后手紙折角。
6、水箱1、關閉進水箱的閥門,按下沖水按紐放走水箱內的水;2、小心打開水箱蓋,并放在安全的地方;3、將少量的清潔劑倒入水箱內;4、用手刷水箱內壁四周洗刷干凈;5、將水箱蓋蓋好。
7、物品補充1、清潔衛(wèi)生間記錄所缺物品;2、按物品配備規(guī)定補充皂液、肥皂、衛(wèi)生紙等物品。
8、檢查1、查看設備運轉是否正常;2、將發(fā)現(xiàn)的設備記錄下來,及時向領班報修。
工作項目名稱:清潔玻璃
1、準備工具毛頭、玻璃刮、抹布、水桶、廢舊布草
2、清潔玻璃(1)用玻璃毛頭沾上玻璃水涂擦玻璃;(2)用干布控去遺留在玻璃上的水跡;(3)用干布擦去遺留在玻璃上的水漬;(4)擦干窗臺的水跡。刮玻璃時準備一塊干布鋪在地面上,避免將地面污染、弄濕。
工作項目名稱:理石地面推塵
1、準備工作將干凈并噴上電牽塵液的推罩在拖架上
2、推塵(1)將塵推平放在地面上,直線方向推塵,塵推不可離地,將地面的灰塵推往較隱蔽的地方;(2)依次來回循環(huán)進行,行走時注意地面沙粒;(3)每推塵一次后,用吸塵器吸干凈推上的灰塵。
3、維護(1)推塵每半小時循環(huán)一次,視灰塵程度及客流量宇航局度而增減次數(shù);(2)每次推塵后應及時將地面上的灰塵、垃圾打掃干凈;(3)地面不能留有腳印、污跡。
4、保養(yǎng)工具塵推罩用臟后,用洗衣粉清洗。先將塵推 罩的塵土、沙粒處理后再送洗。
工作項目名稱:電梯清潔及維護
1、準備工具(1)準備抹布若干,不銹鋼保養(yǎng)液一瓶,玻璃清潔劑。(2)將工作進行中告示牌放在電梯門前。
2、清潔(1)將不銹鋼保養(yǎng)液均勻地噴在電梯門及內壁 上;(2)用干凈的抹布均勻擦拭,直至光亮;(3)觀光電梯內壁為鏡面(金屬)可用玻璃清潔劑清潔一遍,再用不銹鋼保養(yǎng)劑保養(yǎng)。
3、收尾(1)用吸塵器吸塵,注意邊角位及電梯門軌內的沙粒;(2)工作完畢后,收好工具。
工作項目名稱:清洗地毯
1、物品準備(1)干泡地毯機/三合一地毯機,毯刷、三角手刷,工作告示牌;(2)清潔劑:干泡/低泡地毯水、強力地毯除漬劑、除香口膠、去油劑、消泡劑。
2、清潔干泡清洗;(1)對所要清洗區(qū)域用直立式吸塵器進行吸塵;(2)將干泡地毯水按比例稀釋后,注入電子打泡箱內;(3)地毯上污染比較嚴重的污漬,先用強力除漬劑預噴;(4)對地毯上污染比較嚴重的油跡,用低泡地毯水加去油劑、水稀釋后,用手刷進行局部刷洗;(5)用除香口膠劑對地毯上殘留的香口膠進行預噴,稍后輕輕敲碎;(6)地毯機套好盤刷,開啟光箱,將泡沫均勻擦洗在地毯上,由左至右,行距之間互疊十厘米進行磨洗。
低泡清洗(1)將低泡地毯水按比例加去油劑,稀釋完畢后,注入清水箱內,污水箱內倒和一定比例消泡劑;(2)連接好電源,啟動開關,從前至后反復進行抽洗;(3)當污水箱內的污水收集到2/3時,倒掉污水,反復進行,直至地毯抽洗干凈。
3、收尾(1)用吹風機吹干地毯,并放上工作指示牌;(2)回收機器:檢查電源線是否完好,用清水沖洗泡箱/水箱、毯刷,擦干后入庫;(3)作好清潔記錄;(4)請使用部門對清洗地毯簽字確認。
工作項目名稱:保養(yǎng)銅、電鍍件
1、專用物品專用抹布和專用拋光劑。、
2、上光(1)將拋光劑搖勻,均勻涂在抹布上;(2)將拋光劑均勻涂在抹布上,均勻涂抹銅,電鍍件表面約2分鐘;(3)2分鐘后,用干凈抹布擦拭表面;(4)將所有拋光劑擦掉并進行來回擦拭,使表面光亮,無污跡。保養(yǎng)銅不能用不銹鋼油,保養(yǎng)不銹鋼不能用銅油。
工作項目名稱:清潔瓷磚地面
1、清潔前準備將瓷磚地面上的雜物掃干凈
2、清潔(1)使用規(guī)定的堿性地面清潔劑,按規(guī)定比例稀釋;(2)使用板刷刷洗地面。不要使用酸性清潔劑,以免地面受到損壞。
3、擦拭(1)使用干凈地拖將地面擦干凈,瓷磚地面不留水跡;(2)將地拖清洗干凈,擺放于規(guī)定的位置。對不可修復的地機做好記錄。
工作項目名稱:木制家具維護保養(yǎng)
1、物品準備(1)工具:抹布 2塊(干濕 各一塊)、人字梯、噴壺;(2)清潔劑:家私蠟。