總結是我們提升自己能力的必然要求，只有不斷反思，才能不斷進步。如何保持積極樂觀的心態(tài)是每個人需要面對的挑戰(zhàn)，我們可以培養(yǎng)一些積極的生活習慣。下面是一些時間管理的建議，幫助你更好地安排工作和生活。
餐廳員工安全責任承諾書篇一
本人作為車間班長，自愿接受公司管理，并鄭重承諾，在工作中嚴格履行以下職責和義務：
1、嚴格遵守國家法律、法規(guī)和公司的各項安全規(guī)章制度和安全管理規(guī)定，積極參加本單位組織的各項安全活動。
2、自愿接受公司、分公司各級安全教育和業(yè)務技能培訓，努力提高自身安全意識及工作業(yè)務管理水平，做到“不違章指揮、不讓員工違章作業(yè)”。
3、工作中自覺遵守安全生產(chǎn)管理制度，認真按要求和程序安排車間人員工作，檢查督促車間、班組作業(yè)中的安全事項。
4、督促作業(yè)人員正確佩戴和使用勞動防護用品，按要求設置、配備安全防護設施。
5、熟悉車間各崗位的安全操作規(guī)程、安全技能，知道本車間范圍內生產(chǎn)作業(yè)中存在的危險因素，采取積極預防措施和應急方法。
6、積極參加車間事故隱患檢查和整改工作，工作中發(fā)現(xiàn)重大事故隱患，立即向上報告分公司并采取有效地控制措施。
7、發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)安全事故時，及時向上報告，并積極組織本車間人員參與事故應急救援工作。
8、切實做好本車間安全生產(chǎn)工作，經(jīng)常對本車間作業(yè)人員進行安全教育，檢查和督促車間安全生產(chǎn)工作，保證車間安全生產(chǎn)無事故。
如本車間在生產(chǎn)作業(yè)中有嚴重違反安全生產(chǎn)有關規(guī)定，本人將自愿接受公司的相關規(guī)定的處理。
承諾人：
日期：
餐廳員工安全責任承諾書篇二
承諾書。
是為了進一步加強公司員工人身、財產(chǎn)安全管理，員工進行工作時需要簽訂個人的安全責任承諾書。本站小編為大家整理了一些員工安全責任承諾書，歡迎參閱。
一、認真執(zhí)行“安全第一、預防為主、全員動手、綜合治理”的安全生產(chǎn)方針，遵守各項安全生產(chǎn)制度和規(guī)定，做到不傷害自己，不傷害他人，不被他人傷害。
二、忠于職守，嚴格履行本崗位的安全生產(chǎn)責任，落實“一崗一制度”。
三、不違章指揮，不違章作業(yè)，不違反勞動紀律，抵制違章指揮，糾正違章行為。
四、嚴格執(zhí)行作業(yè)許可證管理規(guī)定，進行用火、進設備、臨時用電、高出作業(yè)、破土作業(yè)時，按規(guī)定、按照程序辦理作業(yè)許可證，不能無證作業(yè)。
五、按照規(guī)定著裝上崗，穿戴好勞動防護用品，不帶火種進入生產(chǎn)區(qū)，不在禁煙場所吸煙，嚴格遵守防火防爆、車輛安全等“十大禁令”。
六、主動接受安全教育培訓和考核，做到持證上崗，會報警，會自救、互救，會熟練使用防毒面具、呼吸器、滅火器等消防、氣防設施。
七、自覺接受公司、部門、隊班組的安全、技術作業(yè)要求，自覺執(zhí)行安全、技術、要求的各種安全措施，不抱僥幸心理。
八、主動制止同事的不安全行為，對發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素，立即向現(xiàn)場安全生產(chǎn)管理人員或相關負責人報告。
承諾人：
20xx年10月27日。
本人作為中山川強五金制品有限公司的員工，為保障自身及他人的身體健康、生命和財產(chǎn)安全，防止和減少生產(chǎn)安全事故發(fā)生，本人鄭重承諾，在工作中嚴格履行以下職責和義務：
1、服從公司生產(chǎn)指揮，認真執(zhí)行“安全第一、預防為主、綜合治理”的安全生產(chǎn)方針，遵守各項安全生產(chǎn)制度和規(guī)定，做到不傷害自己，不傷害他人，不被他人傷害。
2、嚴格按照公司關于本崗位的《。
崗位職責。
》進行作業(yè)，做到不違章指揮，不違章作業(yè)，不違反勞動紀律，抵制違章指揮，糾正違章行為。
3、保持工作現(xiàn)場規(guī)范化、標準化。
4、按規(guī)定著裝上崗，穿戴好勞動防護用品，嚴格遵守防火防爆、車輛安全等相關規(guī)定。
5、主動接受安全教育培訓和考核，熟悉本崗位安全操作規(guī)程，掌握本崗位安全技能，懂得本崗位的危險性、預防措施和應急方法，做到持證上崗，會報警，會自救、互救，積極學習滅火與火場逃生知識，熟悉各種滅火器材的使用方法和事故逃生線路。6、積極參與事故隱患檢查和整改工作，在工作中發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他危險因素，立即向上報告進行解決。
7、發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)安全事故時，及時向上報告，積極參與本單位的事故應急救援工作，在救援中服從上級的指揮。
8、忠于職守，嚴格履行本崗位的安全生產(chǎn)責任，落實“一崗一責制”。
9、駕駛機動車必須做到持有有效駕駛證，不開病車，不超速行駛，遵守交通規(guī)章，騎電動車和摩托車的必須正確佩戴安全帽。
10、積極參與公司的安全文化建設，努力營造和諧的安全生產(chǎn)氛圍，培養(yǎng)良好的工作習慣和安全價值觀。如違反以上條款項，而造成事故等，本人愿意承擔一切后果及損失，此協(xié)議書一式倆份，自簽定日即時生效，一份公司存檔，一份員工留存。公司蓋章：
員工簽名：
日期：年月日
為了進一步加強公司員工人身、財產(chǎn)安全管理，增強全體員工的安全意識，明確安全責任，經(jīng)公司與員工本人確認，特簽訂本安全。
責任書。
1、員工承諾在甲方工作期間必須服從公司的安全管理，嚴格遵守公司的各項安全。
規(guī)章制度。
和操作流程。
2、員工不得攜帶易燃易爆或其他危險品進入公司場所，在公司內部發(fā)現(xiàn)不安全隱患時，須及時進行控制，并迅速上報上級部門。
3、乙方不得持有管制刀具/器械，不得打架斗毆、偷竊公司及他人財產(chǎn)物品，不得破壞公司和他人人身和財產(chǎn)安全。
4、員工在下班時，須認真檢查工作區(qū)域的照明、門窗、辦公設備、車輛、叉車等其他設備，以確保用電設備斷電關好，車輛、叉車和作業(yè)設備停好鎖好，辦公倉庫的門窗關好鎖好。如員工違反上述要求或其他個人原因，引起火災、偷竊或設備損壞等安全事故或損失，公司將根據(jù)員工過失追究相應的責任。
5、員工在工作期間因不正確操作設備用具或不按規(guī)定流程進行作業(yè)等造成不安全隱患、事故或人身傷亡事故，公司根據(jù)員工過失大小追究相應的責任。
6、員工在休假或未在工作崗位期間(包括上下班途中、因私在工作時間外出)須注意人身安全，必須遵守國家法律法規(guī)、交通法規(guī)以及公共場所行為準則或其他社會全體應共同遵守的準則，乘座具備營運資格的交通工具。如因違反上述要求或其他自身原因而導致身體損傷或財產(chǎn)損失的，責任自負。
7、員工須認真遵守公司宿舍管理規(guī)定及員工住宿安全責任書等，不得在公司提供的宿舍或其他場所內進行黃、賭、毒等違法違紀或其他違反社會道德的行為，不利擅領非本公司員工進入宿舍或住宿。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，公司將取消員工的住宿資格，并依照公司規(guī)定進行相應處罰。如涉及違法犯罪行為的，公司有權將員工移送公安機關依法處理。
8、員工不得在除指定的吸煙室之外的公司任何場所內(食堂、宿舍、辦公區(qū)、庫房等經(jīng)營場所)吸煙，不得私自使用大功率電器，未經(jīng)許可不得私自動火。
9、員工須認真遵守食堂管理制度，未經(jīng)允許嚴禁進入食堂操作間，嚴禁擅自動用食堂物資、設施設備及液化氣瓶。
10、員工應愛護公司的財產(chǎn)物品，并妥善保管自己的財物，不得將貴重物品或現(xiàn)金存放于員工辦公桌柜及辦公、庫房或宿舍內。如違反以上規(guī)定，發(fā)生財物丟失的，由員工自行承擔損失。
本責任書一式兩份、公司和員工各執(zhí)一份。有效期為:20xx年1月1日-20xx年12月31日。
公司(簽字)蓋章:員工簽字:。
日期:日期:
本人作為工程項目部的專(兼)職安全員，為貫徹“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，加強安全生產(chǎn)的監(jiān)督管理，促進安全生產(chǎn)責任制的落實?，F(xiàn)根據(jù)本崗位職責，鄭重承諾如下：
1、負責工程施工現(xiàn)場安全管理工作，執(zhí)行公司及上級部門施工安全的各項規(guī)章制度，控制落實施工隊的安全狀況，對施工人員進行安全教育培訓。
2、協(xié)助督促各項安全施工方案報審、辦理“平安卡”等與安全工作相關的事宜。
3、檢查工程項目的安全執(zhí)行情況。對政府部門、公司上級部門等檢查的安全隱患，負責督促跟蹤消除隱患，并按照規(guī)定時間書面回復相關單位、部門。
4、認真真實的做好施工安全日記、搜集班組安全活動記錄并存檔，準時將安全周報、月報上報到工程安全部(周報：周星期一上午十二時前上報上周的安全周報，月報：次月3日前上報上月的安全月報)。
5、按照施工組織方案，落實安全施工措施，負責安全技術交底。
6、協(xié)作支持工程項目部的施工工作。對安檢站的安全檢查，予以溝通協(xié)調，確保公司安全檢查事項順利完成。
7、根據(jù)工程項目實際情況，提前提出工程項目施工安全準備預防。
工作計劃。
并對危險性較大的施工生產(chǎn)制定安全控制計劃方案。
8、檢查施工現(xiàn)場安全制度的執(zhí)行情況，對施工人員是否佩帶好安全帽、安全帶、高空作業(yè)是否掛好安全網(wǎng)、洞口、臨邊等進行檢查。對違反安全操作規(guī)程作業(yè)的予以制止，對達不到安全標準的進行相應整改并對不聽勸告者進行相應處罰。
9、與施工人員進行充分溝通。協(xié)調工程安全相關事宜。加強與項目部經(jīng)理、施工員、質量員的工作聯(lián)系。
10、碰到涉及安全施工問題及相關事項能及時自行解決，需要項目部配合解決的及時匯報解決，保證施工順利進行。并監(jiān)督落實安全整改完成情況。
11、對公司施工工具設備及相關消防器具進行定期檢查。
12、不斷努力學習安全法律法規(guī)并及時對項目部宣貫。對于工程出現(xiàn)安全隱患，有權對施工人員進行作業(yè)面的變動。有權指揮施工人員采取施工安全措施。否則，不準施工。
13、針對現(xiàn)場施工安全情況，對施工人員未按安全規(guī)范進行操作的，有權進行教育、處罰。并對出現(xiàn)安全隱患的問題進行整改處理、作好安全預防措施。
14、堅持安全第一的原則，若生產(chǎn)與安全發(fā)生矛盾，應服從安全，不違章指揮，并監(jiān)督工人按章作業(yè)。
15、發(fā)生安全事故，要立即趕往現(xiàn)場，如實上報，并積極參加調查和處理。
16、對現(xiàn)場安全生產(chǎn)監(jiān)督不到位承擔責任。
承諾人(簽字)：日期：
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餐廳員工安全責任承諾書篇三
為了保證個人人身安全，維護正常的工作和生活秩序，提高個人安全意識及警惕性，我們本著對自己負責的態(tài)度，嚴格遵守以下規(guī)章：
一、嚴格遵守國家法律法規(guī)和公司規(guī)章制度，切實注意人身、財物安全，不做任何有損他人和自己的安全事項。
二、在工作中或工作以外的時間不參與賭博、斗毆、非法傳*等任何違法活動，不酗酒、醉酒滋事。
三、員工上下班必須按上下班正常路線行駛，嚴禁在上下班途中串門和到其他無關的地點，如偏離正常行駛路線造成的一切事故，后果自負。
四、外出時應結伴出行避免走小巷或較偏僻的路徑，盡量避免將個人財物顯露在外，提高安全防范意識，見到可疑人員提高警惕，以免上當受騙。
五、員工上班期間應按照公司要求穿戴統(tǒng)一的工作服和安全帽，嚴格按照相關操作規(guī)程工作。
六、不得在工作時間(包括夜間值班和節(jié)假日值班)、工作場所飲酒(業(yè)務招待除外)，如發(fā)生此類行為，追究其個人和相關領導的責任。(因飲酒過度或酒后失態(tài)影響工作，公司將根據(jù)情節(jié)嚴重給予罰款300-500元，情節(jié)惡劣者，公司有權予以開除。)。
七、因公司業(yè)務、接待等工作原因發(fā)生的飲酒行為公司提倡適量飲酒，不醉酒、酗酒。
九、常駐員工要求無特殊情況夜間按時回寢室就寢。不將外來人員引入宿舍居住，如因違反規(guī)定而造成的各種安全事故由本人負責。
十、凡我公司電動車、摩托車、汽車駕駛人員必須持有效的駕駛執(zhí)照駕駛，且載人數(shù)量不得超過交通法規(guī)定的人數(shù)，如有違反每次罰款100元，由此造成的一切后果由本人承擔。
十一、公司員工上下班應嚴格遵守交通法規(guī)，駕車人員杜絕無證駕駛，不駕駛非法車輛，不酒駕，切實注意交通安全。公司員工所駕駛的摩托車、汽車必須經(jīng)交通安全管理部門年審合格(方向操作必須靈活，剎車、轉向、燈光必須靈敏有效)，如不符合要求嚴禁駕駛，否則由此造成的一切后果由本人承擔。
十二、本公司所有駕駛人員駕駛摩托車、電動車時必須配戴專用安全頭盔，并扣好安全帶，嚴禁穿拖鞋或高跟鞋駕駛摩托車、電動車，違者一次罰款50元，再次違犯加倍處罰，因不戴安全頭盔發(fā)生事故者一切后果自負。
十三、摩托車駕駛人員要嚴格遵守交通規(guī)則，嚴禁駕駛摩托車在上下班途中打鬧嬉戲，如釀成事故，一切后果由當事人自負。
十四、不私自到無證經(jīng)營的游泳場以及江河湖泊、水庫池塘等水域游泳，劃船;不到陰暗、偏僻、高危邊坡、建筑工地等危險地方活動;一旦出現(xiàn)安全事故，后果自負。十五、加強防火意識，遠離火源，注意消防安全;掌握安全用電常識，防止觸電。十六、如有違反本承諾書有關條款的行為，由本人承擔由此帶來的一切民事、行政和刑事責任。
本承諾書自簽字之日起生效。
見證人：承諾人：
年月日年月日。
餐廳員工安全責任承諾書篇四
為確保國家會展中心（上海）（下稱“國家會展中心”）公共設施安全及施工安全，切實防范和杜絕布撤展施工及運輸過程中的各種不安全因素，結合國家會展中心展館實際情況，本施工單位在展館內進行裝修、搭建、撤建、運輸、裝卸工作時，承諾嚴格遵守下列規(guī)定：
一、認真貫徹國家、上海市和上級勞動保護、安全生產(chǎn)主管部門頒發(fā)的有關安全生產(chǎn)、消防工作的方針、政策，嚴格執(zhí)行有關勞動保護法規(guī)、條例、規(guī)定。
二、負責對施工人員及運輸人員進行安全生產(chǎn)培訓教育，確保施工人員及運輸人員持證上崗。督促施工人員及運輸人員遵守安全操作規(guī)程，按照規(guī)定采取必要的安全防護和消防措施。指派現(xiàn)場安全負責人，負責日常的安全檢查、監(jiān)督工作，并佩戴明顯的標識。
三、嚴格按照展館關于展廳內外的各項操作及使用規(guī)定作業(yè)，自覺服從展館有關工作人員對施工及運輸過程的檢查和監(jiān)督。
四、施工及運輸期間嚴格遵守展館的各項安全、防火管理制度。如有違反，本單位愿意承擔全部責任以及因此產(chǎn)生的一切后果。
五、高空作業(yè)時，施工人員需具備登高作業(yè)許可證或相應的資格證書，并做好安全措施。如發(fā)生問題，施工單位將承擔一切責任和由此產(chǎn)生的一切后果。
六、在施工過程中，嚴禁出現(xiàn)影響建筑結構和使用安全的行為。嚴禁使用國家明令淘汰的裝修材料和設施。如有違反，施工單位將承擔一切責任和由此產(chǎn)生的一切后果。
七、運輸車輛到達展館后，應停放至展館指定專用停車位置，并按照展館安排的進場順序及指定運輸通道進入指定的卸貨位置卸載。開展期內停車及堆放貨物位置必須提前向展館做書面申請，并負責采取必要措施，保證貨箱堆放的安全、整齊、美觀。
八、裝卸期間司機必須自覺服從展館安保人員指揮，不得離開駕駛室。裝卸完畢立即離開，不得滯留。展館安保人員有權組織未遵守現(xiàn)場管理的車輛進入卸貨區(qū)。
九、運輸、裝卸期間必須保持展廳內地面、建筑、結構、設施設備、配件不受影響。如有損壞或污染，本單位愿意承擔全部責任及因此產(chǎn)生的一切后果。
我司確認收悉且承諾將仔細閱讀《國家會展中心（上海）安全管理規(guī)定》。我司承諾將嚴格督促相關人員切實遵守上述規(guī)定以及展館其他相關規(guī)定。我司承諾：因任何違規(guī)事件而導致的安全事故和一切損失由我司自行承擔。此外，我司同意國家會展中心出于安全考慮而保留對相關安全隱患行為采取任何必要措施的權利，并承諾賠償由此給國家會展中心所造成的一切直接或間接損失。
如有違反本規(guī)定的行為，本單位愿意接受展館、主辦單位、展館安保人員的處理，并承擔全部責任。
單位簽章：負責人簽字：
日期：
餐廳員工安全責任承諾書篇五
本人作為中山川強五金制品有限公司的員工，為保障自身及他人的身體健康、生命和財產(chǎn)安全，防止和減少生產(chǎn)安全事故發(fā)生，本人鄭重承諾，在工作中嚴格履行以下職責和義務：
1、服從公司生產(chǎn)指揮，認真執(zhí)行“安全第一、預防為主、綜合治理”的安全生產(chǎn)方針，遵守各項安全生產(chǎn)制度和規(guī)定，做到不傷害自己，不傷害他人，不被他人傷害。
2、嚴格按照公司關于本崗位的《崗位職責》進行作業(yè)，做到不違章指揮，不違章作業(yè)，不違反勞動紀律，抵制違章指揮，糾正違章行為。
3、保持工作現(xiàn)場規(guī)范化、標準化。
4、按規(guī)定著裝上崗，穿戴好勞動防護用品，嚴格遵守防火防爆、車輛安全等相關規(guī)定。
5、主動接受安全教育培訓和考核，熟悉本崗位安全操作規(guī)程，掌握本崗位安全技能，懂得本崗位的危險性、預防措施和應急方法，做到持證上崗，會報警，會自救、互救，積極學習滅火與火場逃生知識，熟悉各種滅火器材的使用方法和事故逃生線路。
6、積極參與事故隱患檢查和整改工作，在工作中發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他危險因素，立即向上報告進行解決。
7、發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)安全事故時，及時向上報告，積極參與本單位的事故應急救援工作，在救援中服從上級的指揮。
8、忠于職守，嚴格履行本崗位的安全生產(chǎn)責任，落實“一崗一責制”。
9、駕駛機動車必須做到持有有效駕駛證，不開病車，不超速行駛，遵守交通規(guī)章，騎電動車和摩托車的必須正確佩戴安全帽。
10、積極參與公司的安全文化建設，努力營造和諧的安全生產(chǎn)氛圍，培養(yǎng)良好的工作習慣和安全價值觀。如違反以上條款項，而造成事故等，本人愿意承擔一切后果及損失，此協(xié)議書一式倆份，自簽定日即時生效，一份公司存檔，一份員工留存。
承諾人（簽字）：xxxxx
日期：xxxxx
餐廳員工安全責任承諾書篇六
1、堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”，認真貫徹落實安全生產(chǎn)的方針政策和法律法規(guī)，嚴格履行建設單位安全生產(chǎn)職責，規(guī)范建設行為，全面加強安全管理，提高安全管理水平。
2、履行法定基本建設程序。及時辦理項目選址、用地規(guī)劃許可、建設工程規(guī)劃許可、項目施工圖審查和備案、質量安全監(jiān)督、合同備案、開工安全生產(chǎn)條件審查等手續(xù)，領取施工許可證（含依法分項發(fā)包工程）后方開工建設。
3、依法發(fā)包。遵守有關工程發(fā)包、招投標的法律法規(guī)及規(guī)定，將工程發(fā)包給具有相應資質等級及具備安全生產(chǎn)條件的施工、監(jiān)理等單位，對規(guī)定必須招標的工程項目嚴格依法依規(guī)進行招標，不將建設工程肢解發(fā)包，不強迫承包方以低于成本價競標。工程中標后嚴格執(zhí)行合同約定。對有依法分項發(fā)包的工程，及時辦理安全監(jiān)督手續(xù)。
4、委派建設單位代表嚴格落實建設方項目安全生產(chǎn)管理責任。
5、不對勘察、設計、施工、工程監(jiān)理等單位提出不符合建設工程安全生產(chǎn)法律、法規(guī)和強制性標準規(guī)定的要求，不隨意壓縮合同約定的工期。
6、依法確定建設工程安全作業(yè)環(huán)境及安全施工措施所需費用，并保證資金按照合同足額支付、落實。
7、不明示或者暗示施工單位購買、租賃、使用不符合安全施工要求的安全防護用具、機械設備、施工機具及配件、消防設施和器材。
8、法律法規(guī)及標準規(guī)范規(guī)定的其他安全責任。
承諾人：
日期：
餐廳員工安全責任承諾書篇七
安全生產(chǎn)是最重要的，下面小編整理了員工安全責任。
承諾書。
歡迎閱讀!
一、認真執(zhí)行“安全第一、預防為主、全員動手、綜合治理”的安全生產(chǎn)方針，遵守各項安全生產(chǎn)制度和規(guī)定，做到不傷害自己，不傷害他人，不被他人傷害。
二、忠于職守，嚴格履行本崗位的安全生產(chǎn)責任，落實“一崗一制度”。
三、不違章指揮，不違章作業(yè)，不違反勞動紀律，抵制違章指揮，糾正違章行為。
四、嚴格執(zhí)行作業(yè)許可證管理規(guī)定，進行用火、進設備、臨時用電、高出作業(yè)、破土作業(yè)時，按規(guī)定、按照程序辦理作業(yè)許可證，不能無證作業(yè)。
五、按照規(guī)定著裝上崗，穿戴好勞動防護用品，不帶火種進入生產(chǎn)區(qū)，不在禁煙場所吸煙，嚴格遵守防火防爆、車輛安全等“十大禁令”。
六、主動接受安全教育培訓和考核，做到持證上崗，會報警，會自救、互救，會熟練使用防毒面具、呼吸器、滅火器等消防、氣防設施。
七、自覺接受公司、部門、隊班組的安全、技術作業(yè)要求，自覺執(zhí)行安全、技術、要求的各種安全措施，不抱僥幸心理。
八、主動制止同事的不安全行為，對發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素，立即向現(xiàn)場安全生產(chǎn)管理人員或相關負責人報告。
承諾人：
本人作為班組的員工，自愿接受本班組和車間管理，并鄭重承諾，在工作中嚴格履行以下職責和義務：
1、嚴格遵守國家法律、法規(guī)和公司的各項安全。
規(guī)章制度。
和安全管理規(guī)定，積極參加本單位組織的各項安全活動。
2、自愿接受公司、車間、班組等各級安全教育和業(yè)務技能培訓，努力提高自身安全意識及工作業(yè)務技術水平，做到“不傷害自己、不傷害他人、不被別人傷害”。
3、工作中自覺遵守本崗位的《安全技術操作規(guī)程》，認真按規(guī)程和安全要求進行操作，做到不違章、不蠻干、不冒險作業(yè)。
4、正確佩戴和使用勞動防護用品，按要求使用和維護本崗位的安全防護設施。
5、熟悉崗位安全操作規(guī)程，掌握崗位安全技能，知道崗位存在的危險性，會采取預防措施和應急方法。
6、積極參加班組事故隱患檢查和整改工作，工作中發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他危險(危害)因素，立即向上報告，并配合班組和車間進行解決。
7、發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)安全事故時，及時向上報告，并積極參與事故應急救援工作，在救援中服從上級指揮。
8、切實做好自身安全防護工作，注意上下班車輛行駛安全及乘坐班車的安全。
如在生產(chǎn)作業(yè)嚴重違反安全生產(chǎn)的有關規(guī)定，本人將自愿接受分公司、車間、班組的處罰，并承擔相應后果。
員工(簽字)：
班組：
餐廳員工安全責任承諾書篇八
為了確保人民群眾的身體健康和生命安全，切實履行食品生產(chǎn)加工企業(yè)是質量安全第一責任人的質量安全意識，現(xiàn)向社會鄭重承諾如下：
一、企業(yè)的各類資質、資格證書與企業(yè)的實際生產(chǎn)情況保持一致、合法、有效。
二、嚴格落實進貨查驗制度的相關規(guī)定和要求，不符合質量安全標準要求的不用于生產(chǎn)。
三、嚴格落實生產(chǎn)過程控制制度。對生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設備、生產(chǎn)過程、原輔材料、人員衛(wèi)生防護等關鍵控制點，嚴格按照法律、法規(guī)、標準要求進行全方位控制。
四、嚴格執(zhí)行產(chǎn)品出廠檢驗制度。產(chǎn)品留樣記錄、自行進行出廠檢驗、委托檢驗等符合法律、法規(guī)規(guī)定。
五、建立不合格品管理制度。建立并保存采購的不合格食品原料、食品添加劑等食品相關產(chǎn)品的處理記錄；建立并保存生產(chǎn)的不合格產(chǎn)品的處理記錄。
六、企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，嚴格按照食品標識管理規(guī)定等法律法規(guī)規(guī)定標注，絕不冒用他人廠名廠址。
七、建立銷售臺帳。臺帳內容符合《食品安全法》第三十七條規(guī)定。
八、做好企業(yè)標準執(zhí)行、備案、培訓和法律法規(guī)規(guī)定有關標準的其他工作。
九、建立不安全食品召回管理制度。企業(yè)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)的食品不符合食品安全標準的要求，企業(yè)將嚴格按照食品安全法第五十三條規(guī)定做好食品召回等相關工作。
十、建立企業(yè)從業(yè)人員健康和培訓管理制度，嚴格遵守食品安全法第三十四條規(guī)定。
十一、委托或受委托加工食品時，向所在地質量技術監(jiān)督部門備案，委托加工食品時其包裝標識嚴格遵守相關法律、法規(guī)。
十二、建立、保存消費者投訴受理制度和消費者投訴的受理記錄。受理記錄包括：投訴者姓名、聯(lián)系方式、投訴的食品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號、投訴質量問題、企業(yè)采取的處理措施、處理結果等。
十三、主動收集企業(yè)內部發(fā)現(xiàn)的和國家發(fā)布與企業(yè)相關的食品安全風險監(jiān)測和評估信息，并做出反應，同時建立并保存相關記錄。
十四、制定食品安全事故處置方案，定期檢查各項食品安全防范措施的落實情況，發(fā)生食品安全事故的，建立并保存處置食品安全事故處置記錄。
十五、遵守《食品安全法》和其他法律法規(guī)規(guī)定的法律責任和義務。
本單位將嚴守以上承諾，倡導行業(yè)自律，切實履行好食品生產(chǎn)加工企業(yè)是質量安全第一責任人的法定義務，如有違反，愿承擔相應的法律責任，并接受處罰，歡迎社會各界予以監(jiān)督。
承諾人：xxx公司。
20xx年x月x日。
餐廳員工安全責任承諾書篇九
本人作為班組的員工，自愿接受本班組和車間管理，并鄭重承諾，在工作中嚴格履行以下職責和義務：
1、嚴格遵守國家法律、法規(guī)和公司的各項安全規(guī)章制度和安全管理規(guī)定，積極參加本單位組織的各項安全活動。
2、自愿接受公司、車間、班組等各級安全教育和業(yè)務技能培訓，努力提高自身安全意識及工作業(yè)務技術水平，做到"不傷害自己、不傷害他人、不被別人傷害"。
3、工作中自覺遵守本崗位的《安全技術操作規(guī)程》，認真按規(guī)程和安全要求進行操作，做到不違章、不蠻干、不冒險作業(yè)。
4、正確佩戴和使用勞動防護用品，按要求使用和維護本崗位的.安全防護設施。
5、熟悉崗位安全操作規(guī)程，掌握崗位安全技能，知道崗位存在的危險性，會采取預防措施和應急方法。
6、積極參加班組事故隱患檢查和整改工作，工作中發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他危險(危害)因素，立即向上報告，并配合班組和車間進行解決。
7、發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)安全事故時，及時向上報告，并積極參與事故應急救援工作，在救援中服從上級指揮。
8、切實做好自身安全防護工作，注意上下班車輛行駛安全及乘坐班車的安全。
如在生產(chǎn)作業(yè)嚴重違反安全生產(chǎn)的有關規(guī)定，本人將自愿接受分公司、車間、班組的處罰，并承擔相應后果。
承諾人：xx。
xxxx年x月x日。
餐廳員工安全責任承諾書篇十
按照賓館經(jīng)營及安全管理工作要求，本人作出以下承諾：
一、本人已接受過安全教育培訓，能夠認真執(zhí)行“安全第一、預防為主、防范結合、綜合治理”的安全方針，遵守賓館各項安全管理制度和規(guī)定，能做到不傷害自己，不傷害他人，不被他人傷害，保護他人不被傷害。
二、不違章指揮，不違章作業(yè)，不違反勞動紀律，抵制違章管理，杜絕“三違”行為。
三、主動接受各種安全教育培訓和部門安全管理制度。
四、嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程和行業(yè)作業(yè)安全管理規(guī)定。
五、值班期間對所屬區(qū)域的電路、煙火、可疑情況等進行不定時巡回檢查。切實做好防火、防盜、防自燃事故的“三防”工作，全心全意保護賓客生命財產(chǎn)及人身安全，做好值班期間的安全防范工作。如若值班期間因本人疏于防范，導致以上不安全事故發(fā)生，本人愿意承擔一切責任。
六、在接待聯(lián)絡及引領客人洗浴、就餐、住宿時，嚴格遵守保密原則，不該說的不說，并提醒崗位員工做好客人信息的保密工作。
七、嚴格遵守防火、防爆、禁煙禁火、交通安全等制度。
八、會報警、會自救、會互救、會使用滅火器、消防栓等安全預防設施。
九、嚴格執(zhí)行各項食品、用品衛(wèi)生制度，禁止過期或變質的商品和客用品流入客房，對接待水果反復清洗干凈以防殘留物中毒。
十、按規(guī)定程序進行操作，防止意外事故發(fā)生（如擦玻璃、高空操作、清掃衛(wèi)生間、衛(wèi)生間隔斷玻璃擦拭等），如果不按規(guī)定程序操作而造成人身傷害，由我本人承擔一切安全責任。
十一、嚴格遵守賓館和部門對于水、電的管理細則，值班期間遵守操作流程，下班時做到及時檢查，消除各種安全隱患，保證安全工作有序進行。
十二、遵守各項安全規(guī)定和操作流程，做到用火不離人，人離火滅。
十三、不在賓館內打架、斗毆、爭吵，如發(fā)生上述行為，本人愿意接受賓館和部門的一切處理決定。
十四、在下班期間如發(fā)生與工作無關的事故，本人愿意承擔一切后果。
我已經(jīng)接受了賓館和部門的安全培訓，完全理解了賓館的基本安全規(guī)定，并承諾嚴格遵守，如果違反以上規(guī)定自愿接受處罰，由此造成的不安全事故，本人愿意承擔一切責任，造成嚴重后果的，本人愿意承擔一切民事及刑事責任。
承諾人：xxx。
時間：xxxx年xx月xx日。
餐廳員工安全責任承諾書篇十一
為明確各崗位每位員工的安全職責，結合各崗位的實際情況，特與單位餐廳員工簽訂本年度安全、衛(wèi)生目標責任書。
一、目標。
嚴格按照安全生產(chǎn)管理制度操作，實現(xiàn)本人責任范圍內零事故、零傷亡、零損失、零投訴的目標。
二、責任內容。
1、從事餐廳作業(yè)人員須經(jīng)有關衛(wèi)生防疫部門體檢合格，持健康證，方可上崗操作。
2、從事本崗位的員工應衣著樸素干凈，穿白色衛(wèi)生褂，不準穿拖鞋，高跟鞋。
3、嚴格遵守餐廳用電、用火安全規(guī)定，防止各類電氣及火災事故。
4、餐廳人員定期檢查身體(一年一次)，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，保持飯菜加工區(qū)及用餐區(qū)環(huán)境衛(wèi)生整潔，達到衛(wèi)生考核標準。
5、嚴把食品安全質量關，把好食品采購、質量驗收、加工操作、餐具消毒四道關，做好防蠅、防鼠、防塵等工作，杜絕食物中毒和傳染性疾病的發(fā)生。
6、注重節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣，杜絕浪費，最大限度的提高飯菜質量。
7、積極配合各項安全檢查活動，學習本崗位安全操作規(guī)程，具備處理突發(fā)事故的能力。
8、正確分析、判斷和處理各種事故隱患，把事故消滅在萌牙狀態(tài)，如發(fā)生事故，要正確處理，及時、如實地向上級報告，并保護現(xiàn)場，作好詳細記錄。
9、做好本崗位的消防安全工作，了解并掌握本崗位的火災隱患、應急預案規(guī)定的職責、程序、措施、方法、通訊聯(lián)絡等要求，學會使用滅火器。
10、認真學習、落實國家、省、市有關安全、環(huán)境保護、會議和文件精神。
三、本責任書一式兩份，自簽訂之日起生效，有效期自20__年1月1日至20__年1月1日，單位負責人與餐廳員工各執(zhí)一份。
年月日年月日。
單位。
餐廳員工安全責任承諾書篇十二
為明確各崗位每位員工的安全職責，結合各崗位的實際情況，特與單位餐廳員工簽訂本年度安全、衛(wèi)生目標責任書。
一、目標。
嚴格按照安全生產(chǎn)管理制度操作，實現(xiàn)本人責任范圍內零事故、零傷亡、零損失、零投訴的目標。
二、責任內容。
1、從事餐廳作業(yè)人員須經(jīng)有關衛(wèi)生防疫部門體檢合格，持健康證，方可上崗操作。
2、從事本崗位的員工應衣著樸素干凈，穿白色衛(wèi)生褂，不準穿拖鞋，高跟鞋。
3、嚴格遵守餐廳用電、用火安全規(guī)定，防止各類電氣及火災事故。
4、餐廳人員定期檢查身體（一年一次），養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，保持飯菜加工區(qū)及用餐區(qū)環(huán)境衛(wèi)生整潔，達到衛(wèi)生考核標準。
5、嚴把食品安全質量關，把好食品采購、質量驗收、加工操作、餐具消毒四道關，做好防蠅、防鼠、防塵等工作，杜絕食物中毒和傳染性疾病的發(fā)生。
6、注重節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣，杜絕浪費，最大限度的提高飯菜質量。
7、積極配合各項安全檢查活動，學習本崗位安全操作規(guī)程，具備處理突發(fā)事故的能力。
8、正確分析、判斷和處理各種事故隱患，把事故消滅在萌牙狀態(tài)，如發(fā)生事故，要正確處理，及時、如實地向上級報告，并保護現(xiàn)場，作好詳細記錄。
9、做好本崗位的消防安全工作，了解并掌握本崗位的火災隱患、應急預案規(guī)定的職責、程序、措施、方法、通訊聯(lián)絡等要求，學會使用滅火器。
10、認真學習、落實國家、省、市有關安全、環(huán)境保護、會議和文件精神。
三、本責任書一式兩份，自簽訂之日起生效，有效期自2014年1月1日至2015年1月1日，單位負責人與餐廳員工各執(zhí)一份。
2014年月日2014年月日。
******單位。
餐廳員工安全責任承諾書篇十三
餐廳安全責任大，下面本站小編為大家精心整理了餐廳員工安全。
責任書。
希望能給你帶來幫助。
餐飲部工作是基地重點工作之一，它關系到大家的生命健康。其工作質量水平如何直接影響到基地的聲譽及發(fā)展。其中安全工作乃重中之重，為確保安全方面萬無一失，加強員工安全意識，訂立此安全責任書：
(一)對餐飲安全工作負總責。
(二)及時發(fā)現(xiàn)餐廳內安全隱患(水、電操做、防蠅、防鼠、食品和蔬菜質量等)，提出合理化建議。
(三)幫廚學生以擇洗蔬菜，做好餐廳衛(wèi)生為主，不準讓學生切菜及從事危險性工作。幫廚學生不得隨意進出操作間。
(四)餐廳工作人員應做好個人及所負責區(qū)域衛(wèi)生，按要求穿戴上崗。
(五)嚴把進貨關(三證齊全)，對購進食品的質量加強監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。
(六)做好餐廳衛(wèi)生保潔工作，每日消毒(器具、餐具、空間)，目之所及，基本無蠅。
(七)餐廳用具嚴格依動物性食品或蔬菜分類，做到專具專用。
(八)工作閑暇時間餐廳必須有專人管理，不得空崗。
(九)做好食菜留樣工作。
(十)餐廳工作人員應加強對營養(yǎng)知識方面的學習與研究，促進師生身體健康。
(十一)餐廳組每月至少要召開一次安全工作會議，操作安全工作問題有記錄。
(十二)全體工作人員應認真履行上述安全工作職責，如因工作失誤造成不良后果，追究有關人員的責任。
為有效的控制安全事故的發(fā)生，保障酒店客人以及員工生命財產(chǎn)安全，為促進安全管理常抓不懈，責任落實到人，特制定本安全責任書。
一、消防安全。
1、嚴格執(zhí)行宣傳消防法規(guī)和防火管理制度。
2、接受參加消防知識和防火技能，安全疏散的培訓。
3、熟悉本崗位防火區(qū)域，安全疏散路線和消防器材的設置使用。
功率電器。
5、維護酒店及他人人身安全，財產(chǎn)安全。
6、相互督導員工上崗對本人使用的設施和管理的設施進行檢查，確保設施設備安全完好。
7、發(fā)現(xiàn)隱患及時向直屬上級報告，跟進隱患排除，以書面形式報告管理層。
二、人生安全。
1、在酒店范圍內、外進行的違法活動(如：吸毒、打架、斗毆、詐騙、勒索等)，被國家司法機關追究的，由當事者本人承擔一切經(jīng)濟與法律責任。
2、未征得酒店同意，私自或集體組織活動(如：下?！舅坑斡?、野炊、郊游等)，導致人員傷亡事件的，由組織者和參加者承擔一切經(jīng)濟與法律責任。
3、由于操作不當，造成設備設施損壞或爆炸者，由當事者本人承擔一切經(jīng)濟與法律責任。
4、住宿員工夜間外出不歸，其在外進行的任何活動而造成的一切后果，由當事人承擔一切經(jīng)濟與法律責任。
5、攜帶違禁物品(如：管制刀具、毒品、爆炸品、易燃品等)，進入酒店或宿舍造成事故的，對賓客不禮貌、粗魯或實行暴力、威脅、勒索、敲詐等行為，造成的后果由當事人承擔一切經(jīng)濟與法律責任。
6、工作時間不在崗位而導致物品被盜、被損等事件者，由當事者本人承擔一切經(jīng)濟與法律責任。
7、凡是住宿舍員工酗酒鬧事造成的一切后果，由當事人承擔一切經(jīng)濟與法律責任。
8、本酒店禁止內部員工談戀愛，所引發(fā)的一切后果由當事人承擔經(jīng)濟與法律責任。
9、本酒店禁止使用有毒，腐爛變質的原料，所引發(fā)的食品安全由當事人承擔一切經(jīng)濟與法律責任。
10、本酒店禁止使用過期變質的飲品或乳料，所引發(fā)的食品安全由當事人承擔一切經(jīng)濟與法律責任。
三、責任承諾。
〖三亞海悅灣度假酒店員工安全責任書〗我已認真閱讀，并同意。如因本人不嚴格遵守而導致發(fā)生安全事故，愿按責任書所述承擔一切經(jīng)濟與法律責任。鄭重承諾!
三亞海悅灣度假酒店管理有限公司部門：
員工簽名：
為明確各崗位每位員工的安全職責，結合各崗位的實際情況，特與單位餐廳員工簽訂本年度安全、衛(wèi)生目標責任書。
一、目標。
嚴格按照安全生產(chǎn)管理制度操作，實現(xiàn)本人責任范圍內零事故、零傷亡、零損失、零投訴的目標。
二、責任內容。
1、從事餐廳作業(yè)人員須經(jīng)有關衛(wèi)生防疫部門體檢合格，持健康證，方可上崗操作。
2、從事本崗位的員工應衣著樸素干凈，穿白色衛(wèi)生褂，不準穿拖鞋，高跟鞋。
3、嚴格遵守餐廳用電、用火安全規(guī)定，防止各類電氣及火災事故。
4、餐廳人員定期檢查身體(一年一次)，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，保持飯菜加工區(qū)及用餐區(qū)環(huán)境衛(wèi)生整潔，達到衛(wèi)生考核標準。
5、嚴把食品安全質量關，把好食品采購、質量驗收、加工操作、餐具消毒四道關，做好防蠅、防鼠、防塵等工作，杜絕食物中毒和傳染性疾病的發(fā)生。
6、注重節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣，杜絕浪費，最大限度的提高飯菜質量。
7、積極配合各項安全檢查活動，學習本崗位安全操作規(guī)程，具備處理突發(fā)事故的能力。
8、正確分析、判斷和處理各種事故隱患，把事故消滅在萌牙狀態(tài)，如發(fā)生事故，要正確處理，及時、如實地向上級報告，并保護現(xiàn)場，作好詳細記錄。
9、做好本崗位的消防安全工作，了解并掌握本崗位的火災隱患、
應急預案。
規(guī)定的職責、程序、措施、方法、通訊聯(lián)絡等要求，學會使用滅火器。
10、認真學習、落實國家、省、市有關安全、環(huán)境保護、會議和文件精神。
三、本責任書一式兩份，自簽訂之日起生效，有效期自xxx年1月1日至xxx年1月1日，單位負責人與餐廳員工各執(zhí)一份。
年月日年月日。
*單位。
餐廳員工安全責任承諾書篇十四
1、本人在上崗前，已接受本單位：新工人三級安全教育、安全生產(chǎn)紀律教育、hse管理制度教育、本工種的`“安全生產(chǎn)操作規(guī)程”、及各項安全、治安管理規(guī)定和規(guī)章制度的教育。
2、本人在上崗前，已接受安監(jiān)等部門舉辦的：從業(yè)人員資格培訓、或安全管理人員資格培訓、或特種設備操作資格培訓，并持證上崗。
3、牢記“安全第一、預防為主”的安全生產(chǎn)方針，自覺履行本崗位安全職責，在生產(chǎn)與安全發(fā)生矛盾時，堅持安全第一，做到：以人為本、安全為天。
4、在不違背國家有關法律、法規(guī)規(guī)定的公民基本權利情況下，本人自愿接受上級領導和安全職能人員的安全檢查與監(jiān)督、自覺接受公司封閉式和半軍事化管理。
5、在工作中，自覺遵守國家、地方的法律法規(guī)，自覺遵守公司有關安全生產(chǎn)的管理制度和規(guī)定。不違反安全操作規(guī)程，自覺遵守《公司管理規(guī)定》等，自覺正確使用個人勞動保護用品和安全防護用具。
6、增強自我保持意識：在工作中做到“我不傷害別人，我不被別人傷害，我不傷害自己”。不在工作時間從事與工作無關的活動。
7、遵守消防管理的各項法律、規(guī)章、制度、規(guī)定，積極學習滅火與火場逃生知識，熟悉各種滅火器材的使用方法和逃生線路，熟練掌握本崗位各項事故應急措施，發(fā)現(xiàn)異常情況及時處置，不延誤時機。
8、日常工作中不違章指揮、不違章作業(yè)、不違反勞動紀律，不盲目作業(yè)。
9、主動制止同事的不安全行為，對發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素，立即向現(xiàn)場安全生產(chǎn)管理人員或者本單位負責人報告;接到報告的人員應當及時予以處理。
10、積極參加公司舉辦的各種安全培訓和安全學習、安全活動、事故應急演練，掌握作業(yè)所需的安全生產(chǎn)知識，提高安全生產(chǎn)技能，增強事故預防和應急處理能力。
對于以上承諾，本人自覺遵守，如有違反，本人愿承擔責任。
本承諾書自簽字日起生效。
承諾人(簽字)：__工種：________。
項目經(jīng)理(簽字)：
__年__月__日。
餐廳員工安全責任承諾書篇十五
為明確各崗位每位員工的安全職責，結合各崗位的實際情況，特與單位餐廳員工簽訂本年度安全、衛(wèi)生目標責任書。
一、目標
嚴格按照安全生產(chǎn)管理制度操作，實現(xiàn)本人責任范圍內零事故、零傷亡、零損失、零投訴的目標。
二、責任內容
1、從事餐廳作業(yè)人員須經(jīng)有關衛(wèi)生防疫部門體檢合格，持健康證，方可上崗操作。
2、從事本崗位的員工應衣著樸素干凈，穿白色衛(wèi)生褂，不準穿拖鞋，高跟鞋。
3、嚴格遵守餐廳用電、用火安全規(guī)定，防止各類電氣及火災事故。
4、餐廳人員定期檢查身體（一年一次），養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，保持飯菜加工區(qū)及用餐區(qū)環(huán)境衛(wèi)生整潔，達到衛(wèi)生考核標準。
5、嚴把食品安全質量關，把好食品采購、質量驗收、加工操作、餐具消毒四道關，做好防蠅、防鼠、防塵等工作，杜絕食物中毒和傳染性疾病的發(fā)生。
6、注重節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣，杜絕浪費，最大限度的提高飯菜質量。
7、積極配合各項安全檢查活動，學習本崗位安全操作規(guī)程，具備處理突發(fā)事故的能力。
8、正確分析、判斷和處理各種事故隱患，把事故消滅在萌牙狀態(tài)，如發(fā)生事故，要正確處理，及時、如實地向上級報告，并保護現(xiàn)場，作好詳細記錄。
9、做好本崗位的消防安全工作，了解并掌握本崗位的火災隱患、應急預案規(guī)定的職責、程序、措施、方法、通訊聯(lián)絡等要求，學會使用滅火器。
10、認真學習、落實國家、省、市有關安全、環(huán)境保護、會議和文件精神。
三、本責任書一式兩份，自簽訂之日起生效，有效期自2015年1月1日至2015年1月1日，單位負責人與餐廳員工各執(zhí)一份。
負責人： 餐廳員工：
2015年 月 日 2015年 月 日
******單位
為確保師生員工生命的安全,預防食物中毒的.發(fā)生,,強化食堂從業(yè)人員安全工作意識，使食品安全工作落到實處，本園特與食堂工作人員簽訂以下安全工作綜合管理責任書：
1．食堂人員必須持有健康證上崗，工作時必須穿工作服，戴工作帽，嚴格執(zhí)行國家規(guī)定的飲食衛(wèi)生法規(guī)。
2．采購食品人員，應有相對固定的食品供應點采購。保證食品質量和新鮮度，嚴禁采購腐-敗變質、超過保持期的食品及原料。新購食品應由入庫人員驗收。
3．炊事人員必須采用新鮮的原料制作食品，加工食品必須蒸熟煮透。不得供應生吃，半生吃或涼伴食品。嚴禁供應隔餐（夜）飯菜。
4．炊事用具在食品加工時必須生熟分開，用后洗凈保潔存放，按時進行消毒。
5．餐具必須每餐嚴格清洗后消毒，并做好消毒記錄，落實保潔措施。
6．配備專用留樣冰箱，每種飯菜留樣，作好記錄，標明日期，冷藏保存48小時。
7．嚴格規(guī)范操作炊事用具，經(jīng)常檢查、保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)損壞及時上報。
8．定期進行食堂內外環(huán)境大掃除，切保食堂環(huán)境衛(wèi)生。
9．食堂人員應嚴格講究個人衛(wèi)生。
10．因工作不負責任，玩忽職守，發(fā)生食物中毒事件及其他不安全事故，將根據(jù)情況追究責任。
11．責任期限從2015.9 ---2011.7
責任人簽字：
部門責任人：
2016、9、1
餐廳員工安全責任承諾書篇一
本人作為車間班長，自愿接受公司管理，并鄭重承諾，在工作中嚴格履行以下職責和義務：
1、嚴格遵守國家法律、法規(guī)和公司的各項安全規(guī)章制度和安全管理規(guī)定，積極參加本單位組織的各項安全活動。
2、自愿接受公司、分公司各級安全教育和業(yè)務技能培訓，努力提高自身安全意識及工作業(yè)務管理水平，做到“不違章指揮、不讓員工違章作業(yè)”。
3、工作中自覺遵守安全生產(chǎn)管理制度，認真按要求和程序安排車間人員工作，檢查督促車間、班組作業(yè)中的安全事項。
4、督促作業(yè)人員正確佩戴和使用勞動防護用品，按要求設置、配備安全防護設施。
5、熟悉車間各崗位的安全操作規(guī)程、安全技能，知道本車間范圍內生產(chǎn)作業(yè)中存在的危險因素，采取積極預防措施和應急方法。
6、積極參加車間事故隱患檢查和整改工作，工作中發(fā)現(xiàn)重大事故隱患，立即向上報告分公司并采取有效地控制措施。
7、發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)安全事故時，及時向上報告，并積極組織本車間人員參與事故應急救援工作。
8、切實做好本車間安全生產(chǎn)工作，經(jīng)常對本車間作業(yè)人員進行安全教育，檢查和督促車間安全生產(chǎn)工作，保證車間安全生產(chǎn)無事故。
如本車間在生產(chǎn)作業(yè)中有嚴重違反安全生產(chǎn)有關規(guī)定，本人將自愿接受公司的相關規(guī)定的處理。
承諾人：
日期：
餐廳員工安全責任承諾書篇二
承諾書。
是為了進一步加強公司員工人身、財產(chǎn)安全管理，員工進行工作時需要簽訂個人的安全責任承諾書。本站小編為大家整理了一些員工安全責任承諾書，歡迎參閱。
一、認真執(zhí)行“安全第一、預防為主、全員動手、綜合治理”的安全生產(chǎn)方針，遵守各項安全生產(chǎn)制度和規(guī)定，做到不傷害自己，不傷害他人，不被他人傷害。
二、忠于職守，嚴格履行本崗位的安全生產(chǎn)責任，落實“一崗一制度”。
三、不違章指揮，不違章作業(yè)，不違反勞動紀律，抵制違章指揮，糾正違章行為。
四、嚴格執(zhí)行作業(yè)許可證管理規(guī)定，進行用火、進設備、臨時用電、高出作業(yè)、破土作業(yè)時，按規(guī)定、按照程序辦理作業(yè)許可證，不能無證作業(yè)。
五、按照規(guī)定著裝上崗，穿戴好勞動防護用品，不帶火種進入生產(chǎn)區(qū)，不在禁煙場所吸煙，嚴格遵守防火防爆、車輛安全等“十大禁令”。
六、主動接受安全教育培訓和考核，做到持證上崗，會報警，會自救、互救，會熟練使用防毒面具、呼吸器、滅火器等消防、氣防設施。
七、自覺接受公司、部門、隊班組的安全、技術作業(yè)要求，自覺執(zhí)行安全、技術、要求的各種安全措施，不抱僥幸心理。
八、主動制止同事的不安全行為，對發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素，立即向現(xiàn)場安全生產(chǎn)管理人員或相關負責人報告。
承諾人：
20xx年10月27日。
本人作為中山川強五金制品有限公司的員工，為保障自身及他人的身體健康、生命和財產(chǎn)安全，防止和減少生產(chǎn)安全事故發(fā)生，本人鄭重承諾，在工作中嚴格履行以下職責和義務：
1、服從公司生產(chǎn)指揮，認真執(zhí)行“安全第一、預防為主、綜合治理”的安全生產(chǎn)方針，遵守各項安全生產(chǎn)制度和規(guī)定，做到不傷害自己，不傷害他人，不被他人傷害。
2、嚴格按照公司關于本崗位的《。
崗位職責。
》進行作業(yè)，做到不違章指揮，不違章作業(yè)，不違反勞動紀律，抵制違章指揮，糾正違章行為。
3、保持工作現(xiàn)場規(guī)范化、標準化。
4、按規(guī)定著裝上崗，穿戴好勞動防護用品，嚴格遵守防火防爆、車輛安全等相關規(guī)定。
5、主動接受安全教育培訓和考核，熟悉本崗位安全操作規(guī)程，掌握本崗位安全技能，懂得本崗位的危險性、預防措施和應急方法，做到持證上崗，會報警，會自救、互救，積極學習滅火與火場逃生知識，熟悉各種滅火器材的使用方法和事故逃生線路。6、積極參與事故隱患檢查和整改工作，在工作中發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他危險因素，立即向上報告進行解決。
7、發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)安全事故時，及時向上報告，積極參與本單位的事故應急救援工作，在救援中服從上級的指揮。
8、忠于職守，嚴格履行本崗位的安全生產(chǎn)責任，落實“一崗一責制”。
9、駕駛機動車必須做到持有有效駕駛證，不開病車，不超速行駛，遵守交通規(guī)章，騎電動車和摩托車的必須正確佩戴安全帽。
10、積極參與公司的安全文化建設，努力營造和諧的安全生產(chǎn)氛圍，培養(yǎng)良好的工作習慣和安全價值觀。如違反以上條款項，而造成事故等，本人愿意承擔一切后果及損失，此協(xié)議書一式倆份，自簽定日即時生效，一份公司存檔，一份員工留存。公司蓋章：
員工簽名：
日期：年月日
為了進一步加強公司員工人身、財產(chǎn)安全管理，增強全體員工的安全意識，明確安全責任，經(jīng)公司與員工本人確認，特簽訂本安全。
責任書。
1、員工承諾在甲方工作期間必須服從公司的安全管理，嚴格遵守公司的各項安全。
規(guī)章制度。
和操作流程。
2、員工不得攜帶易燃易爆或其他危險品進入公司場所，在公司內部發(fā)現(xiàn)不安全隱患時，須及時進行控制，并迅速上報上級部門。
3、乙方不得持有管制刀具/器械，不得打架斗毆、偷竊公司及他人財產(chǎn)物品，不得破壞公司和他人人身和財產(chǎn)安全。
4、員工在下班時，須認真檢查工作區(qū)域的照明、門窗、辦公設備、車輛、叉車等其他設備，以確保用電設備斷電關好，車輛、叉車和作業(yè)設備停好鎖好，辦公倉庫的門窗關好鎖好。如員工違反上述要求或其他個人原因，引起火災、偷竊或設備損壞等安全事故或損失，公司將根據(jù)員工過失追究相應的責任。
5、員工在工作期間因不正確操作設備用具或不按規(guī)定流程進行作業(yè)等造成不安全隱患、事故或人身傷亡事故，公司根據(jù)員工過失大小追究相應的責任。
6、員工在休假或未在工作崗位期間(包括上下班途中、因私在工作時間外出)須注意人身安全，必須遵守國家法律法規(guī)、交通法規(guī)以及公共場所行為準則或其他社會全體應共同遵守的準則，乘座具備營運資格的交通工具。如因違反上述要求或其他自身原因而導致身體損傷或財產(chǎn)損失的，責任自負。
7、員工須認真遵守公司宿舍管理規(guī)定及員工住宿安全責任書等，不得在公司提供的宿舍或其他場所內進行黃、賭、毒等違法違紀或其他違反社會道德的行為，不利擅領非本公司員工進入宿舍或住宿。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，公司將取消員工的住宿資格，并依照公司規(guī)定進行相應處罰。如涉及違法犯罪行為的，公司有權將員工移送公安機關依法處理。
8、員工不得在除指定的吸煙室之外的公司任何場所內(食堂、宿舍、辦公區(qū)、庫房等經(jīng)營場所)吸煙，不得私自使用大功率電器，未經(jīng)許可不得私自動火。
9、員工須認真遵守食堂管理制度，未經(jīng)允許嚴禁進入食堂操作間，嚴禁擅自動用食堂物資、設施設備及液化氣瓶。
10、員工應愛護公司的財產(chǎn)物品，并妥善保管自己的財物，不得將貴重物品或現(xiàn)金存放于員工辦公桌柜及辦公、庫房或宿舍內。如違反以上規(guī)定，發(fā)生財物丟失的，由員工自行承擔損失。
本責任書一式兩份、公司和員工各執(zhí)一份。有效期為:20xx年1月1日-20xx年12月31日。
公司(簽字)蓋章:員工簽字:。
日期:日期:
本人作為工程項目部的專(兼)職安全員，為貫徹“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，加強安全生產(chǎn)的監(jiān)督管理，促進安全生產(chǎn)責任制的落實?，F(xiàn)根據(jù)本崗位職責，鄭重承諾如下：
1、負責工程施工現(xiàn)場安全管理工作，執(zhí)行公司及上級部門施工安全的各項規(guī)章制度，控制落實施工隊的安全狀況，對施工人員進行安全教育培訓。
2、協(xié)助督促各項安全施工方案報審、辦理“平安卡”等與安全工作相關的事宜。
3、檢查工程項目的安全執(zhí)行情況。對政府部門、公司上級部門等檢查的安全隱患，負責督促跟蹤消除隱患，并按照規(guī)定時間書面回復相關單位、部門。
4、認真真實的做好施工安全日記、搜集班組安全活動記錄并存檔，準時將安全周報、月報上報到工程安全部(周報：周星期一上午十二時前上報上周的安全周報，月報：次月3日前上報上月的安全月報)。
5、按照施工組織方案，落實安全施工措施，負責安全技術交底。
6、協(xié)作支持工程項目部的施工工作。對安檢站的安全檢查，予以溝通協(xié)調，確保公司安全檢查事項順利完成。
7、根據(jù)工程項目實際情況，提前提出工程項目施工安全準備預防。
工作計劃。
并對危險性較大的施工生產(chǎn)制定安全控制計劃方案。
8、檢查施工現(xiàn)場安全制度的執(zhí)行情況，對施工人員是否佩帶好安全帽、安全帶、高空作業(yè)是否掛好安全網(wǎng)、洞口、臨邊等進行檢查。對違反安全操作規(guī)程作業(yè)的予以制止，對達不到安全標準的進行相應整改并對不聽勸告者進行相應處罰。
9、與施工人員進行充分溝通。協(xié)調工程安全相關事宜。加強與項目部經(jīng)理、施工員、質量員的工作聯(lián)系。
10、碰到涉及安全施工問題及相關事項能及時自行解決，需要項目部配合解決的及時匯報解決，保證施工順利進行。并監(jiān)督落實安全整改完成情況。
11、對公司施工工具設備及相關消防器具進行定期檢查。
12、不斷努力學習安全法律法規(guī)并及時對項目部宣貫。對于工程出現(xiàn)安全隱患，有權對施工人員進行作業(yè)面的變動。有權指揮施工人員采取施工安全措施。否則，不準施工。
13、針對現(xiàn)場施工安全情況，對施工人員未按安全規(guī)范進行操作的，有權進行教育、處罰。并對出現(xiàn)安全隱患的問題進行整改處理、作好安全預防措施。
14、堅持安全第一的原則，若生產(chǎn)與安全發(fā)生矛盾，應服從安全，不違章指揮，并監(jiān)督工人按章作業(yè)。
15、發(fā)生安全事故，要立即趕往現(xiàn)場，如實上報，并積極參加調查和處理。
16、對現(xiàn)場安全生產(chǎn)監(jiān)督不到位承擔責任。
承諾人(簽字)：日期：
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餐廳員工安全責任承諾書篇三
為了保證個人人身安全，維護正常的工作和生活秩序，提高個人安全意識及警惕性，我們本著對自己負責的態(tài)度，嚴格遵守以下規(guī)章：
一、嚴格遵守國家法律法規(guī)和公司規(guī)章制度，切實注意人身、財物安全，不做任何有損他人和自己的安全事項。
二、在工作中或工作以外的時間不參與賭博、斗毆、非法傳*等任何違法活動，不酗酒、醉酒滋事。
三、員工上下班必須按上下班正常路線行駛，嚴禁在上下班途中串門和到其他無關的地點，如偏離正常行駛路線造成的一切事故，后果自負。
四、外出時應結伴出行避免走小巷或較偏僻的路徑，盡量避免將個人財物顯露在外，提高安全防范意識，見到可疑人員提高警惕，以免上當受騙。
五、員工上班期間應按照公司要求穿戴統(tǒng)一的工作服和安全帽，嚴格按照相關操作規(guī)程工作。
六、不得在工作時間(包括夜間值班和節(jié)假日值班)、工作場所飲酒(業(yè)務招待除外)，如發(fā)生此類行為，追究其個人和相關領導的責任。(因飲酒過度或酒后失態(tài)影響工作，公司將根據(jù)情節(jié)嚴重給予罰款300-500元，情節(jié)惡劣者，公司有權予以開除。)。
七、因公司業(yè)務、接待等工作原因發(fā)生的飲酒行為公司提倡適量飲酒，不醉酒、酗酒。
九、常駐員工要求無特殊情況夜間按時回寢室就寢。不將外來人員引入宿舍居住，如因違反規(guī)定而造成的各種安全事故由本人負責。
十、凡我公司電動車、摩托車、汽車駕駛人員必須持有效的駕駛執(zhí)照駕駛，且載人數(shù)量不得超過交通法規(guī)定的人數(shù)，如有違反每次罰款100元，由此造成的一切后果由本人承擔。
十一、公司員工上下班應嚴格遵守交通法規(guī)，駕車人員杜絕無證駕駛，不駕駛非法車輛，不酒駕，切實注意交通安全。公司員工所駕駛的摩托車、汽車必須經(jīng)交通安全管理部門年審合格(方向操作必須靈活，剎車、轉向、燈光必須靈敏有效)，如不符合要求嚴禁駕駛，否則由此造成的一切后果由本人承擔。
十二、本公司所有駕駛人員駕駛摩托車、電動車時必須配戴專用安全頭盔，并扣好安全帶，嚴禁穿拖鞋或高跟鞋駕駛摩托車、電動車，違者一次罰款50元，再次違犯加倍處罰，因不戴安全頭盔發(fā)生事故者一切后果自負。
十三、摩托車駕駛人員要嚴格遵守交通規(guī)則，嚴禁駕駛摩托車在上下班途中打鬧嬉戲，如釀成事故，一切后果由當事人自負。
十四、不私自到無證經(jīng)營的游泳場以及江河湖泊、水庫池塘等水域游泳，劃船;不到陰暗、偏僻、高危邊坡、建筑工地等危險地方活動;一旦出現(xiàn)安全事故，后果自負。十五、加強防火意識，遠離火源，注意消防安全;掌握安全用電常識，防止觸電。十六、如有違反本承諾書有關條款的行為，由本人承擔由此帶來的一切民事、行政和刑事責任。
本承諾書自簽字之日起生效。
見證人：承諾人：
年月日年月日。
餐廳員工安全責任承諾書篇四
為確保國家會展中心（上海）（下稱“國家會展中心”）公共設施安全及施工安全，切實防范和杜絕布撤展施工及運輸過程中的各種不安全因素，結合國家會展中心展館實際情況，本施工單位在展館內進行裝修、搭建、撤建、運輸、裝卸工作時，承諾嚴格遵守下列規(guī)定：
一、認真貫徹國家、上海市和上級勞動保護、安全生產(chǎn)主管部門頒發(fā)的有關安全生產(chǎn)、消防工作的方針、政策，嚴格執(zhí)行有關勞動保護法規(guī)、條例、規(guī)定。
二、負責對施工人員及運輸人員進行安全生產(chǎn)培訓教育，確保施工人員及運輸人員持證上崗。督促施工人員及運輸人員遵守安全操作規(guī)程，按照規(guī)定采取必要的安全防護和消防措施。指派現(xiàn)場安全負責人，負責日常的安全檢查、監(jiān)督工作，并佩戴明顯的標識。
三、嚴格按照展館關于展廳內外的各項操作及使用規(guī)定作業(yè)，自覺服從展館有關工作人員對施工及運輸過程的檢查和監(jiān)督。
四、施工及運輸期間嚴格遵守展館的各項安全、防火管理制度。如有違反，本單位愿意承擔全部責任以及因此產(chǎn)生的一切后果。
五、高空作業(yè)時，施工人員需具備登高作業(yè)許可證或相應的資格證書，并做好安全措施。如發(fā)生問題，施工單位將承擔一切責任和由此產(chǎn)生的一切后果。
六、在施工過程中，嚴禁出現(xiàn)影響建筑結構和使用安全的行為。嚴禁使用國家明令淘汰的裝修材料和設施。如有違反，施工單位將承擔一切責任和由此產(chǎn)生的一切后果。
七、運輸車輛到達展館后，應停放至展館指定專用停車位置，并按照展館安排的進場順序及指定運輸通道進入指定的卸貨位置卸載。開展期內停車及堆放貨物位置必須提前向展館做書面申請，并負責采取必要措施，保證貨箱堆放的安全、整齊、美觀。
八、裝卸期間司機必須自覺服從展館安保人員指揮，不得離開駕駛室。裝卸完畢立即離開，不得滯留。展館安保人員有權組織未遵守現(xiàn)場管理的車輛進入卸貨區(qū)。
九、運輸、裝卸期間必須保持展廳內地面、建筑、結構、設施設備、配件不受影響。如有損壞或污染，本單位愿意承擔全部責任及因此產(chǎn)生的一切后果。
我司確認收悉且承諾將仔細閱讀《國家會展中心（上海）安全管理規(guī)定》。我司承諾將嚴格督促相關人員切實遵守上述規(guī)定以及展館其他相關規(guī)定。我司承諾：因任何違規(guī)事件而導致的安全事故和一切損失由我司自行承擔。此外，我司同意國家會展中心出于安全考慮而保留對相關安全隱患行為采取任何必要措施的權利，并承諾賠償由此給國家會展中心所造成的一切直接或間接損失。
如有違反本規(guī)定的行為，本單位愿意接受展館、主辦單位、展館安保人員的處理，并承擔全部責任。
單位簽章：負責人簽字：
日期：
餐廳員工安全責任承諾書篇五
本人作為中山川強五金制品有限公司的員工，為保障自身及他人的身體健康、生命和財產(chǎn)安全，防止和減少生產(chǎn)安全事故發(fā)生，本人鄭重承諾，在工作中嚴格履行以下職責和義務：
1、服從公司生產(chǎn)指揮，認真執(zhí)行“安全第一、預防為主、綜合治理”的安全生產(chǎn)方針，遵守各項安全生產(chǎn)制度和規(guī)定，做到不傷害自己，不傷害他人，不被他人傷害。
2、嚴格按照公司關于本崗位的《崗位職責》進行作業(yè)，做到不違章指揮，不違章作業(yè)，不違反勞動紀律，抵制違章指揮，糾正違章行為。
3、保持工作現(xiàn)場規(guī)范化、標準化。
4、按規(guī)定著裝上崗，穿戴好勞動防護用品，嚴格遵守防火防爆、車輛安全等相關規(guī)定。
5、主動接受安全教育培訓和考核，熟悉本崗位安全操作規(guī)程，掌握本崗位安全技能，懂得本崗位的危險性、預防措施和應急方法，做到持證上崗，會報警，會自救、互救，積極學習滅火與火場逃生知識，熟悉各種滅火器材的使用方法和事故逃生線路。
6、積極參與事故隱患檢查和整改工作，在工作中發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他危險因素，立即向上報告進行解決。
7、發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)安全事故時，及時向上報告，積極參與本單位的事故應急救援工作，在救援中服從上級的指揮。
8、忠于職守，嚴格履行本崗位的安全生產(chǎn)責任，落實“一崗一責制”。
9、駕駛機動車必須做到持有有效駕駛證，不開病車，不超速行駛，遵守交通規(guī)章，騎電動車和摩托車的必須正確佩戴安全帽。
10、積極參與公司的安全文化建設，努力營造和諧的安全生產(chǎn)氛圍，培養(yǎng)良好的工作習慣和安全價值觀。如違反以上條款項，而造成事故等，本人愿意承擔一切后果及損失，此協(xié)議書一式倆份，自簽定日即時生效，一份公司存檔，一份員工留存。
承諾人（簽字）：xxxxx
日期：xxxxx
餐廳員工安全責任承諾書篇六
1、堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”，認真貫徹落實安全生產(chǎn)的方針政策和法律法規(guī)，嚴格履行建設單位安全生產(chǎn)職責，規(guī)范建設行為，全面加強安全管理，提高安全管理水平。
2、履行法定基本建設程序。及時辦理項目選址、用地規(guī)劃許可、建設工程規(guī)劃許可、項目施工圖審查和備案、質量安全監(jiān)督、合同備案、開工安全生產(chǎn)條件審查等手續(xù)，領取施工許可證（含依法分項發(fā)包工程）后方開工建設。
3、依法發(fā)包。遵守有關工程發(fā)包、招投標的法律法規(guī)及規(guī)定，將工程發(fā)包給具有相應資質等級及具備安全生產(chǎn)條件的施工、監(jiān)理等單位，對規(guī)定必須招標的工程項目嚴格依法依規(guī)進行招標，不將建設工程肢解發(fā)包，不強迫承包方以低于成本價競標。工程中標后嚴格執(zhí)行合同約定。對有依法分項發(fā)包的工程，及時辦理安全監(jiān)督手續(xù)。
4、委派建設單位代表嚴格落實建設方項目安全生產(chǎn)管理責任。
5、不對勘察、設計、施工、工程監(jiān)理等單位提出不符合建設工程安全生產(chǎn)法律、法規(guī)和強制性標準規(guī)定的要求，不隨意壓縮合同約定的工期。
6、依法確定建設工程安全作業(yè)環(huán)境及安全施工措施所需費用，并保證資金按照合同足額支付、落實。
7、不明示或者暗示施工單位購買、租賃、使用不符合安全施工要求的安全防護用具、機械設備、施工機具及配件、消防設施和器材。
8、法律法規(guī)及標準規(guī)范規(guī)定的其他安全責任。
承諾人：
日期：
餐廳員工安全責任承諾書篇七
安全生產(chǎn)是最重要的，下面小編整理了員工安全責任。
承諾書。
歡迎閱讀!
一、認真執(zhí)行“安全第一、預防為主、全員動手、綜合治理”的安全生產(chǎn)方針，遵守各項安全生產(chǎn)制度和規(guī)定，做到不傷害自己，不傷害他人，不被他人傷害。
二、忠于職守，嚴格履行本崗位的安全生產(chǎn)責任，落實“一崗一制度”。
三、不違章指揮，不違章作業(yè)，不違反勞動紀律，抵制違章指揮，糾正違章行為。
四、嚴格執(zhí)行作業(yè)許可證管理規(guī)定，進行用火、進設備、臨時用電、高出作業(yè)、破土作業(yè)時，按規(guī)定、按照程序辦理作業(yè)許可證，不能無證作業(yè)。
五、按照規(guī)定著裝上崗，穿戴好勞動防護用品，不帶火種進入生產(chǎn)區(qū)，不在禁煙場所吸煙，嚴格遵守防火防爆、車輛安全等“十大禁令”。
六、主動接受安全教育培訓和考核，做到持證上崗，會報警，會自救、互救，會熟練使用防毒面具、呼吸器、滅火器等消防、氣防設施。
七、自覺接受公司、部門、隊班組的安全、技術作業(yè)要求，自覺執(zhí)行安全、技術、要求的各種安全措施，不抱僥幸心理。
八、主動制止同事的不安全行為，對發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素，立即向現(xiàn)場安全生產(chǎn)管理人員或相關負責人報告。
承諾人：
本人作為班組的員工，自愿接受本班組和車間管理，并鄭重承諾，在工作中嚴格履行以下職責和義務：
1、嚴格遵守國家法律、法規(guī)和公司的各項安全。
規(guī)章制度。
和安全管理規(guī)定，積極參加本單位組織的各項安全活動。
2、自愿接受公司、車間、班組等各級安全教育和業(yè)務技能培訓，努力提高自身安全意識及工作業(yè)務技術水平，做到“不傷害自己、不傷害他人、不被別人傷害”。
3、工作中自覺遵守本崗位的《安全技術操作規(guī)程》，認真按規(guī)程和安全要求進行操作，做到不違章、不蠻干、不冒險作業(yè)。
4、正確佩戴和使用勞動防護用品，按要求使用和維護本崗位的安全防護設施。
5、熟悉崗位安全操作規(guī)程，掌握崗位安全技能，知道崗位存在的危險性，會采取預防措施和應急方法。
6、積極參加班組事故隱患檢查和整改工作，工作中發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他危險(危害)因素，立即向上報告，并配合班組和車間進行解決。
7、發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)安全事故時，及時向上報告，并積極參與事故應急救援工作，在救援中服從上級指揮。
8、切實做好自身安全防護工作，注意上下班車輛行駛安全及乘坐班車的安全。
如在生產(chǎn)作業(yè)嚴重違反安全生產(chǎn)的有關規(guī)定，本人將自愿接受分公司、車間、班組的處罰，并承擔相應后果。
員工(簽字)：
班組：
餐廳員工安全責任承諾書篇八
為了確保人民群眾的身體健康和生命安全，切實履行食品生產(chǎn)加工企業(yè)是質量安全第一責任人的質量安全意識，現(xiàn)向社會鄭重承諾如下：
一、企業(yè)的各類資質、資格證書與企業(yè)的實際生產(chǎn)情況保持一致、合法、有效。
二、嚴格落實進貨查驗制度的相關規(guī)定和要求，不符合質量安全標準要求的不用于生產(chǎn)。
三、嚴格落實生產(chǎn)過程控制制度。對生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設備、生產(chǎn)過程、原輔材料、人員衛(wèi)生防護等關鍵控制點，嚴格按照法律、法規(guī)、標準要求進行全方位控制。
四、嚴格執(zhí)行產(chǎn)品出廠檢驗制度。產(chǎn)品留樣記錄、自行進行出廠檢驗、委托檢驗等符合法律、法規(guī)規(guī)定。
五、建立不合格品管理制度。建立并保存采購的不合格食品原料、食品添加劑等食品相關產(chǎn)品的處理記錄；建立并保存生產(chǎn)的不合格產(chǎn)品的處理記錄。
六、企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，嚴格按照食品標識管理規(guī)定等法律法規(guī)規(guī)定標注，絕不冒用他人廠名廠址。
七、建立銷售臺帳。臺帳內容符合《食品安全法》第三十七條規(guī)定。
八、做好企業(yè)標準執(zhí)行、備案、培訓和法律法規(guī)規(guī)定有關標準的其他工作。
九、建立不安全食品召回管理制度。企業(yè)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)的食品不符合食品安全標準的要求，企業(yè)將嚴格按照食品安全法第五十三條規(guī)定做好食品召回等相關工作。
十、建立企業(yè)從業(yè)人員健康和培訓管理制度，嚴格遵守食品安全法第三十四條規(guī)定。
十一、委托或受委托加工食品時，向所在地質量技術監(jiān)督部門備案，委托加工食品時其包裝標識嚴格遵守相關法律、法規(guī)。
十二、建立、保存消費者投訴受理制度和消費者投訴的受理記錄。受理記錄包括：投訴者姓名、聯(lián)系方式、投訴的食品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號、投訴質量問題、企業(yè)采取的處理措施、處理結果等。
十三、主動收集企業(yè)內部發(fā)現(xiàn)的和國家發(fā)布與企業(yè)相關的食品安全風險監(jiān)測和評估信息，并做出反應，同時建立并保存相關記錄。
十四、制定食品安全事故處置方案，定期檢查各項食品安全防范措施的落實情況，發(fā)生食品安全事故的，建立并保存處置食品安全事故處置記錄。
十五、遵守《食品安全法》和其他法律法規(guī)規(guī)定的法律責任和義務。
本單位將嚴守以上承諾，倡導行業(yè)自律，切實履行好食品生產(chǎn)加工企業(yè)是質量安全第一責任人的法定義務，如有違反，愿承擔相應的法律責任，并接受處罰，歡迎社會各界予以監(jiān)督。
承諾人：xxx公司。
20xx年x月x日。
餐廳員工安全責任承諾書篇九
本人作為班組的員工，自愿接受本班組和車間管理，并鄭重承諾，在工作中嚴格履行以下職責和義務：
1、嚴格遵守國家法律、法規(guī)和公司的各項安全規(guī)章制度和安全管理規(guī)定，積極參加本單位組織的各項安全活動。
2、自愿接受公司、車間、班組等各級安全教育和業(yè)務技能培訓，努力提高自身安全意識及工作業(yè)務技術水平，做到"不傷害自己、不傷害他人、不被別人傷害"。
3、工作中自覺遵守本崗位的《安全技術操作規(guī)程》，認真按規(guī)程和安全要求進行操作，做到不違章、不蠻干、不冒險作業(yè)。
4、正確佩戴和使用勞動防護用品，按要求使用和維護本崗位的.安全防護設施。
5、熟悉崗位安全操作規(guī)程，掌握崗位安全技能，知道崗位存在的危險性，會采取預防措施和應急方法。
6、積極參加班組事故隱患檢查和整改工作，工作中發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他危險(危害)因素，立即向上報告，并配合班組和車間進行解決。
7、發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)安全事故時，及時向上報告，并積極參與事故應急救援工作，在救援中服從上級指揮。
8、切實做好自身安全防護工作，注意上下班車輛行駛安全及乘坐班車的安全。
如在生產(chǎn)作業(yè)嚴重違反安全生產(chǎn)的有關規(guī)定，本人將自愿接受分公司、車間、班組的處罰，并承擔相應后果。
承諾人：xx。
xxxx年x月x日。
餐廳員工安全責任承諾書篇十
按照賓館經(jīng)營及安全管理工作要求，本人作出以下承諾：
一、本人已接受過安全教育培訓，能夠認真執(zhí)行“安全第一、預防為主、防范結合、綜合治理”的安全方針，遵守賓館各項安全管理制度和規(guī)定，能做到不傷害自己，不傷害他人，不被他人傷害，保護他人不被傷害。
二、不違章指揮，不違章作業(yè)，不違反勞動紀律，抵制違章管理，杜絕“三違”行為。
三、主動接受各種安全教育培訓和部門安全管理制度。
四、嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程和行業(yè)作業(yè)安全管理規(guī)定。
五、值班期間對所屬區(qū)域的電路、煙火、可疑情況等進行不定時巡回檢查。切實做好防火、防盜、防自燃事故的“三防”工作，全心全意保護賓客生命財產(chǎn)及人身安全，做好值班期間的安全防范工作。如若值班期間因本人疏于防范，導致以上不安全事故發(fā)生，本人愿意承擔一切責任。
六、在接待聯(lián)絡及引領客人洗浴、就餐、住宿時，嚴格遵守保密原則，不該說的不說，并提醒崗位員工做好客人信息的保密工作。
七、嚴格遵守防火、防爆、禁煙禁火、交通安全等制度。
八、會報警、會自救、會互救、會使用滅火器、消防栓等安全預防設施。
九、嚴格執(zhí)行各項食品、用品衛(wèi)生制度，禁止過期或變質的商品和客用品流入客房，對接待水果反復清洗干凈以防殘留物中毒。
十、按規(guī)定程序進行操作，防止意外事故發(fā)生（如擦玻璃、高空操作、清掃衛(wèi)生間、衛(wèi)生間隔斷玻璃擦拭等），如果不按規(guī)定程序操作而造成人身傷害，由我本人承擔一切安全責任。
十一、嚴格遵守賓館和部門對于水、電的管理細則，值班期間遵守操作流程，下班時做到及時檢查，消除各種安全隱患，保證安全工作有序進行。
十二、遵守各項安全規(guī)定和操作流程，做到用火不離人，人離火滅。
十三、不在賓館內打架、斗毆、爭吵，如發(fā)生上述行為，本人愿意接受賓館和部門的一切處理決定。
十四、在下班期間如發(fā)生與工作無關的事故，本人愿意承擔一切后果。
我已經(jīng)接受了賓館和部門的安全培訓，完全理解了賓館的基本安全規(guī)定，并承諾嚴格遵守，如果違反以上規(guī)定自愿接受處罰，由此造成的不安全事故，本人愿意承擔一切責任，造成嚴重后果的，本人愿意承擔一切民事及刑事責任。
承諾人：xxx。
時間：xxxx年xx月xx日。
餐廳員工安全責任承諾書篇十一
為明確各崗位每位員工的安全職責，結合各崗位的實際情況，特與單位餐廳員工簽訂本年度安全、衛(wèi)生目標責任書。
一、目標。
嚴格按照安全生產(chǎn)管理制度操作，實現(xiàn)本人責任范圍內零事故、零傷亡、零損失、零投訴的目標。
二、責任內容。
1、從事餐廳作業(yè)人員須經(jīng)有關衛(wèi)生防疫部門體檢合格，持健康證，方可上崗操作。
2、從事本崗位的員工應衣著樸素干凈，穿白色衛(wèi)生褂，不準穿拖鞋，高跟鞋。
3、嚴格遵守餐廳用電、用火安全規(guī)定，防止各類電氣及火災事故。
4、餐廳人員定期檢查身體(一年一次)，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，保持飯菜加工區(qū)及用餐區(qū)環(huán)境衛(wèi)生整潔，達到衛(wèi)生考核標準。
5、嚴把食品安全質量關，把好食品采購、質量驗收、加工操作、餐具消毒四道關，做好防蠅、防鼠、防塵等工作，杜絕食物中毒和傳染性疾病的發(fā)生。
6、注重節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣，杜絕浪費，最大限度的提高飯菜質量。
7、積極配合各項安全檢查活動，學習本崗位安全操作規(guī)程，具備處理突發(fā)事故的能力。
8、正確分析、判斷和處理各種事故隱患，把事故消滅在萌牙狀態(tài)，如發(fā)生事故，要正確處理，及時、如實地向上級報告，并保護現(xiàn)場，作好詳細記錄。
9、做好本崗位的消防安全工作，了解并掌握本崗位的火災隱患、應急預案規(guī)定的職責、程序、措施、方法、通訊聯(lián)絡等要求，學會使用滅火器。
10、認真學習、落實國家、省、市有關安全、環(huán)境保護、會議和文件精神。
三、本責任書一式兩份，自簽訂之日起生效，有效期自20__年1月1日至20__年1月1日，單位負責人與餐廳員工各執(zhí)一份。
年月日年月日。
單位。
餐廳員工安全責任承諾書篇十二
為明確各崗位每位員工的安全職責，結合各崗位的實際情況，特與單位餐廳員工簽訂本年度安全、衛(wèi)生目標責任書。
一、目標。
嚴格按照安全生產(chǎn)管理制度操作，實現(xiàn)本人責任范圍內零事故、零傷亡、零損失、零投訴的目標。
二、責任內容。
1、從事餐廳作業(yè)人員須經(jīng)有關衛(wèi)生防疫部門體檢合格，持健康證，方可上崗操作。
2、從事本崗位的員工應衣著樸素干凈，穿白色衛(wèi)生褂，不準穿拖鞋，高跟鞋。
3、嚴格遵守餐廳用電、用火安全規(guī)定，防止各類電氣及火災事故。
4、餐廳人員定期檢查身體（一年一次），養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，保持飯菜加工區(qū)及用餐區(qū)環(huán)境衛(wèi)生整潔，達到衛(wèi)生考核標準。
5、嚴把食品安全質量關，把好食品采購、質量驗收、加工操作、餐具消毒四道關，做好防蠅、防鼠、防塵等工作，杜絕食物中毒和傳染性疾病的發(fā)生。
6、注重節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣，杜絕浪費，最大限度的提高飯菜質量。
7、積極配合各項安全檢查活動，學習本崗位安全操作規(guī)程，具備處理突發(fā)事故的能力。
8、正確分析、判斷和處理各種事故隱患，把事故消滅在萌牙狀態(tài)，如發(fā)生事故，要正確處理，及時、如實地向上級報告，并保護現(xiàn)場，作好詳細記錄。
9、做好本崗位的消防安全工作，了解并掌握本崗位的火災隱患、應急預案規(guī)定的職責、程序、措施、方法、通訊聯(lián)絡等要求，學會使用滅火器。
10、認真學習、落實國家、省、市有關安全、環(huán)境保護、會議和文件精神。
三、本責任書一式兩份，自簽訂之日起生效，有效期自2014年1月1日至2015年1月1日，單位負責人與餐廳員工各執(zhí)一份。
2014年月日2014年月日。
******單位。
餐廳員工安全責任承諾書篇十三
餐廳安全責任大，下面本站小編為大家精心整理了餐廳員工安全。
責任書。
希望能給你帶來幫助。
餐飲部工作是基地重點工作之一，它關系到大家的生命健康。其工作質量水平如何直接影響到基地的聲譽及發(fā)展。其中安全工作乃重中之重，為確保安全方面萬無一失，加強員工安全意識，訂立此安全責任書：
(一)對餐飲安全工作負總責。
(二)及時發(fā)現(xiàn)餐廳內安全隱患(水、電操做、防蠅、防鼠、食品和蔬菜質量等)，提出合理化建議。
(三)幫廚學生以擇洗蔬菜，做好餐廳衛(wèi)生為主，不準讓學生切菜及從事危險性工作。幫廚學生不得隨意進出操作間。
(四)餐廳工作人員應做好個人及所負責區(qū)域衛(wèi)生，按要求穿戴上崗。
(五)嚴把進貨關(三證齊全)，對購進食品的質量加強監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。
(六)做好餐廳衛(wèi)生保潔工作，每日消毒(器具、餐具、空間)，目之所及，基本無蠅。
(七)餐廳用具嚴格依動物性食品或蔬菜分類，做到專具專用。
(八)工作閑暇時間餐廳必須有專人管理，不得空崗。
(九)做好食菜留樣工作。
(十)餐廳工作人員應加強對營養(yǎng)知識方面的學習與研究，促進師生身體健康。
(十一)餐廳組每月至少要召開一次安全工作會議，操作安全工作問題有記錄。
(十二)全體工作人員應認真履行上述安全工作職責，如因工作失誤造成不良后果，追究有關人員的責任。
為有效的控制安全事故的發(fā)生，保障酒店客人以及員工生命財產(chǎn)安全，為促進安全管理常抓不懈，責任落實到人，特制定本安全責任書。
一、消防安全。
1、嚴格執(zhí)行宣傳消防法規(guī)和防火管理制度。
2、接受參加消防知識和防火技能，安全疏散的培訓。
3、熟悉本崗位防火區(qū)域，安全疏散路線和消防器材的設置使用。
功率電器。
5、維護酒店及他人人身安全，財產(chǎn)安全。
6、相互督導員工上崗對本人使用的設施和管理的設施進行檢查，確保設施設備安全完好。
7、發(fā)現(xiàn)隱患及時向直屬上級報告，跟進隱患排除，以書面形式報告管理層。
二、人生安全。
1、在酒店范圍內、外進行的違法活動(如：吸毒、打架、斗毆、詐騙、勒索等)，被國家司法機關追究的，由當事者本人承擔一切經(jīng)濟與法律責任。
2、未征得酒店同意，私自或集體組織活動(如：下?！舅坑斡?、野炊、郊游等)，導致人員傷亡事件的，由組織者和參加者承擔一切經(jīng)濟與法律責任。
3、由于操作不當，造成設備設施損壞或爆炸者，由當事者本人承擔一切經(jīng)濟與法律責任。
4、住宿員工夜間外出不歸，其在外進行的任何活動而造成的一切后果，由當事人承擔一切經(jīng)濟與法律責任。
5、攜帶違禁物品(如：管制刀具、毒品、爆炸品、易燃品等)，進入酒店或宿舍造成事故的，對賓客不禮貌、粗魯或實行暴力、威脅、勒索、敲詐等行為，造成的后果由當事人承擔一切經(jīng)濟與法律責任。
6、工作時間不在崗位而導致物品被盜、被損等事件者，由當事者本人承擔一切經(jīng)濟與法律責任。
7、凡是住宿舍員工酗酒鬧事造成的一切后果，由當事人承擔一切經(jīng)濟與法律責任。
8、本酒店禁止內部員工談戀愛，所引發(fā)的一切后果由當事人承擔經(jīng)濟與法律責任。
9、本酒店禁止使用有毒，腐爛變質的原料，所引發(fā)的食品安全由當事人承擔一切經(jīng)濟與法律責任。
10、本酒店禁止使用過期變質的飲品或乳料，所引發(fā)的食品安全由當事人承擔一切經(jīng)濟與法律責任。
三、責任承諾。
〖三亞海悅灣度假酒店員工安全責任書〗我已認真閱讀，并同意。如因本人不嚴格遵守而導致發(fā)生安全事故，愿按責任書所述承擔一切經(jīng)濟與法律責任。鄭重承諾!
三亞海悅灣度假酒店管理有限公司部門：
員工簽名：
為明確各崗位每位員工的安全職責，結合各崗位的實際情況，特與單位餐廳員工簽訂本年度安全、衛(wèi)生目標責任書。
一、目標。
嚴格按照安全生產(chǎn)管理制度操作，實現(xiàn)本人責任范圍內零事故、零傷亡、零損失、零投訴的目標。
二、責任內容。
1、從事餐廳作業(yè)人員須經(jīng)有關衛(wèi)生防疫部門體檢合格，持健康證，方可上崗操作。
2、從事本崗位的員工應衣著樸素干凈，穿白色衛(wèi)生褂，不準穿拖鞋，高跟鞋。
3、嚴格遵守餐廳用電、用火安全規(guī)定，防止各類電氣及火災事故。
4、餐廳人員定期檢查身體(一年一次)，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，保持飯菜加工區(qū)及用餐區(qū)環(huán)境衛(wèi)生整潔，達到衛(wèi)生考核標準。
5、嚴把食品安全質量關，把好食品采購、質量驗收、加工操作、餐具消毒四道關，做好防蠅、防鼠、防塵等工作，杜絕食物中毒和傳染性疾病的發(fā)生。
6、注重節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣，杜絕浪費，最大限度的提高飯菜質量。
7、積極配合各項安全檢查活動，學習本崗位安全操作規(guī)程，具備處理突發(fā)事故的能力。
8、正確分析、判斷和處理各種事故隱患，把事故消滅在萌牙狀態(tài)，如發(fā)生事故，要正確處理，及時、如實地向上級報告，并保護現(xiàn)場，作好詳細記錄。
9、做好本崗位的消防安全工作，了解并掌握本崗位的火災隱患、
應急預案。
規(guī)定的職責、程序、措施、方法、通訊聯(lián)絡等要求，學會使用滅火器。
10、認真學習、落實國家、省、市有關安全、環(huán)境保護、會議和文件精神。
三、本責任書一式兩份，自簽訂之日起生效，有效期自xxx年1月1日至xxx年1月1日，單位負責人與餐廳員工各執(zhí)一份。
年月日年月日。
*單位。
餐廳員工安全責任承諾書篇十四
1、本人在上崗前，已接受本單位：新工人三級安全教育、安全生產(chǎn)紀律教育、hse管理制度教育、本工種的`“安全生產(chǎn)操作規(guī)程”、及各項安全、治安管理規(guī)定和規(guī)章制度的教育。
2、本人在上崗前，已接受安監(jiān)等部門舉辦的：從業(yè)人員資格培訓、或安全管理人員資格培訓、或特種設備操作資格培訓，并持證上崗。
3、牢記“安全第一、預防為主”的安全生產(chǎn)方針，自覺履行本崗位安全職責，在生產(chǎn)與安全發(fā)生矛盾時，堅持安全第一，做到：以人為本、安全為天。
4、在不違背國家有關法律、法規(guī)規(guī)定的公民基本權利情況下，本人自愿接受上級領導和安全職能人員的安全檢查與監(jiān)督、自覺接受公司封閉式和半軍事化管理。
5、在工作中，自覺遵守國家、地方的法律法規(guī)，自覺遵守公司有關安全生產(chǎn)的管理制度和規(guī)定。不違反安全操作規(guī)程，自覺遵守《公司管理規(guī)定》等，自覺正確使用個人勞動保護用品和安全防護用具。
6、增強自我保持意識：在工作中做到“我不傷害別人，我不被別人傷害，我不傷害自己”。不在工作時間從事與工作無關的活動。
7、遵守消防管理的各項法律、規(guī)章、制度、規(guī)定，積極學習滅火與火場逃生知識，熟悉各種滅火器材的使用方法和逃生線路，熟練掌握本崗位各項事故應急措施，發(fā)現(xiàn)異常情況及時處置，不延誤時機。
8、日常工作中不違章指揮、不違章作業(yè)、不違反勞動紀律，不盲目作業(yè)。
9、主動制止同事的不安全行為，對發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素，立即向現(xiàn)場安全生產(chǎn)管理人員或者本單位負責人報告;接到報告的人員應當及時予以處理。
10、積極參加公司舉辦的各種安全培訓和安全學習、安全活動、事故應急演練，掌握作業(yè)所需的安全生產(chǎn)知識，提高安全生產(chǎn)技能，增強事故預防和應急處理能力。
對于以上承諾，本人自覺遵守，如有違反，本人愿承擔責任。
本承諾書自簽字日起生效。
承諾人(簽字)：__工種：________。
項目經(jīng)理(簽字)：
__年__月__日。
餐廳員工安全責任承諾書篇十五
為明確各崗位每位員工的安全職責，結合各崗位的實際情況，特與單位餐廳員工簽訂本年度安全、衛(wèi)生目標責任書。
一、目標
嚴格按照安全生產(chǎn)管理制度操作，實現(xiàn)本人責任范圍內零事故、零傷亡、零損失、零投訴的目標。
二、責任內容
1、從事餐廳作業(yè)人員須經(jīng)有關衛(wèi)生防疫部門體檢合格，持健康證，方可上崗操作。
2、從事本崗位的員工應衣著樸素干凈，穿白色衛(wèi)生褂，不準穿拖鞋，高跟鞋。
3、嚴格遵守餐廳用電、用火安全規(guī)定，防止各類電氣及火災事故。
4、餐廳人員定期檢查身體（一年一次），養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，保持飯菜加工區(qū)及用餐區(qū)環(huán)境衛(wèi)生整潔，達到衛(wèi)生考核標準。
5、嚴把食品安全質量關，把好食品采購、質量驗收、加工操作、餐具消毒四道關，做好防蠅、防鼠、防塵等工作，杜絕食物中毒和傳染性疾病的發(fā)生。
6、注重節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣，杜絕浪費，最大限度的提高飯菜質量。
7、積極配合各項安全檢查活動，學習本崗位安全操作規(guī)程，具備處理突發(fā)事故的能力。
8、正確分析、判斷和處理各種事故隱患，把事故消滅在萌牙狀態(tài)，如發(fā)生事故，要正確處理，及時、如實地向上級報告，并保護現(xiàn)場，作好詳細記錄。
9、做好本崗位的消防安全工作，了解并掌握本崗位的火災隱患、應急預案規(guī)定的職責、程序、措施、方法、通訊聯(lián)絡等要求，學會使用滅火器。
10、認真學習、落實國家、省、市有關安全、環(huán)境保護、會議和文件精神。
三、本責任書一式兩份，自簽訂之日起生效，有效期自2015年1月1日至2015年1月1日，單位負責人與餐廳員工各執(zhí)一份。
負責人： 餐廳員工：
2015年 月 日 2015年 月 日
******單位
為確保師生員工生命的安全,預防食物中毒的.發(fā)生,,強化食堂從業(yè)人員安全工作意識，使食品安全工作落到實處，本園特與食堂工作人員簽訂以下安全工作綜合管理責任書：
1．食堂人員必須持有健康證上崗，工作時必須穿工作服，戴工作帽，嚴格執(zhí)行國家規(guī)定的飲食衛(wèi)生法規(guī)。
2．采購食品人員，應有相對固定的食品供應點采購。保證食品質量和新鮮度，嚴禁采購腐-敗變質、超過保持期的食品及原料。新購食品應由入庫人員驗收。
3．炊事人員必須采用新鮮的原料制作食品，加工食品必須蒸熟煮透。不得供應生吃，半生吃或涼伴食品。嚴禁供應隔餐（夜）飯菜。
4．炊事用具在食品加工時必須生熟分開，用后洗凈保潔存放，按時進行消毒。
5．餐具必須每餐嚴格清洗后消毒，并做好消毒記錄，落實保潔措施。
6．配備專用留樣冰箱，每種飯菜留樣，作好記錄，標明日期，冷藏保存48小時。
7．嚴格規(guī)范操作炊事用具，經(jīng)常檢查、保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)損壞及時上報。
8．定期進行食堂內外環(huán)境大掃除，切保食堂環(huán)境衛(wèi)生。
9．食堂人員應嚴格講究個人衛(wèi)生。
10．因工作不負責任，玩忽職守，發(fā)生食物中毒事件及其他不安全事故，將根據(jù)情況追究責任。
11．責任期限從2015.9 ---2011.7
責任人簽字：
部門責任人：
2016、9、1