英語競賽體制下高職公共英語教學探究論文(精選18篇)

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    一個博大精深的領域,我們還有很多需要總結的事情。寫作是表達自己思想和情感的一種良好途徑。我們?yōu)榇蠹艺砹艘环莞咝W習的方法,希望對大家有所幫助。
    英語競賽體制下高職公共英語教學探究論文篇一
    論文摘要:文章通過分析中外合作辦學高職學生近年來畢業(yè)生就業(yè)工作中存在的一些問題,對如何做好就業(yè)指導工作進行思考并提出建議,為中外合作辦學體制下的高職學生制定了比較合理的就業(yè)指導計劃。
    1引言。
    中外合作辦學是中國改革開放后在教育領域中出現的新生事物,隨著我國對外開放領域的不斷擴大和教育改革的不斷深人,中外合作辦學對于引進國外優(yōu)質教育資源,加快中國教育改革和發(fā)展的步伐,發(fā)揮了積極作用。通過對我校國際教育學院學生畢業(yè)去向的統(tǒng)計,筆者發(fā)現中外合作辦學體制下的高職學生在發(fā)展的問題上面臨四大類:出國深造、出國就業(yè)、國內就業(yè)和在國內繼續(xù)深造,其中有90%以上的學生在畢業(yè)后選擇國內就業(yè)。
    2.當前中外合作辦學體制下學生就業(yè)中存在的問題。
    通過近幾年來的就業(yè)工作,筆者發(fā)現學生在臨近畢業(yè)能認識到自己的需求,主動投人到就業(yè)的大浪潮中去,為即將步人就業(yè)市場而做充分的準備,但同時也發(fā)現中外合作辦學體制下的學生就業(yè)還存在一些間題:。
    2.1就業(yè)意識薄弱,就業(yè)倉促。
    2.2人生發(fā)展規(guī)劃不明確,錯過很多機會。
    2.3缺乏對自己的認識,自信心不足。
    也有部分學生在就業(yè)過程中懷著等等看的心態(tài),總想著還會有更好的機會,最后錯過r找工作的最佳時機,為自己找到的工作的發(fā)展前景或待遇比不上以前的單位而感到不平衡。還有一些同學在面臨就業(yè)與深造的選擇時徘徊不定,猶豫不決,不清楚對于自己來講,是先就業(yè)更有利于職業(yè)的發(fā)展,還是繼續(xù)深造更有利于職業(yè)發(fā)展。
    2.4繼續(xù)深造基礎知識不扎實。
    中外合作辦學原本是為了增加教育供給,在滿足公眾求學需求的同時,促進人才培養(yǎng)模式的多樣化和教學條件的改善,以增加我國高等教育供給的多樣性和選擇性,培養(yǎng)緊缺和急需人才,但是在辦學過程中也存在一些問題:如合作辦學體制不完善、教學管理決策機制不健全等原因導致中外合作辦學體制下的學生所學的課程,在基礎課與專業(yè)課的設置上與我國的教育接軌還存在一些距離。因此,部分中外合作辦學的學生在選擇繼續(xù)留在國內深造時,基礎知識相對薄弱,在升學考試上,如數學等基礎課上遇到相當大的難題。
    英語競賽體制下高職公共英語教學探究論文篇二
    將積極心理學應用到教育和教學課堂中,能夠以積極和正面的因素促進學生情感態(tài)度的轉變和學習效果的提高。目前,積極心理學還是較多的應用于完善學生的心理素質和心理學課程等教育,而對于專業(yè)課程的教學涉及較少。因此,從高職公共英語教學現狀出發(fā),將積極心理學理念融入到高職公共英語教學,更是一種積極的創(chuàng)新。這種融入,有助于幫助學生培養(yǎng)積極情緒、解決教師的職業(yè)倦怠,促進師生關系的改善以及優(yōu)化公共英語課堂教學效果。
    (一)培養(yǎng)學生學習英語的積極情緒和成功體驗。
    1.營造和諧愉快的教學氛圍。
    高職學生普遍英語水平不佳,所以在英語課堂上容易因為心理壓力而情緒緊張,從而降低了學習質量。因此,教師要致力于打造寬容輕松的課堂氛圍,緩解學生的緊張情緒,排解學生的焦慮與畏懼情緒,讓學生放松積極地投入到教學內容中去。比如,授課時可適度走動,講解時恰當運用手勢,采取風趣幽默的言語表達方式,以人文關懷和感染力引起并保持學生的興趣和注意力,著力創(chuàng)造一個使得學生勇于試錯、寬松包容的“開心課堂”。從而幫助學生從內心深處激發(fā)他們對于英語學習的興趣和動機,樹立能夠自主處理和解決英語學習問題的信心與決心。
    2.教學中滲透與主題相關的積極情感。
    公共英語教材中的每個單元,都會有一個明確的主題(如學習策略、航海探險、家庭親情、環(huán)境保護等)。每個主題都值得深入討論,挖掘其深刻含義。以上海外語教育出版社的《大學英語精讀1》為例,在講述第二單元“sailingroundtheworld”(《環(huán)球航行》)這篇課文時,可以與學生深入探討主人公以高齡之年,病弱之軀完成環(huán)球航行這一壯舉的積極意義所在,激發(fā)學生忠于夢想迎難而上的生活熱忱。這種類似對于主題積極意義的探討挖掘,不僅能激發(fā)學生的積極情感,還能增強他們對于英語學習的興趣,使英語課堂真正實現知識目標、能力目標與情感目標的三元合一。
    3.采用新穎的現代化教學手段。
    網絡的普及和計算機技術的飛速發(fā)展使得英語教學領域中多媒體網絡技術運用越發(fā)廣泛深化。多媒體技術通過獨立式的視頻,音頻以及整合式的微課、慕課等傳統(tǒng)文本教材無法比擬的形式為公共英語教學課堂創(chuàng)設了一個更為栩栩如生的語言環(huán)境。抽象文字的形象化與立體化幫助了學生調動并融合視、聽、說、觸等感覺感知功能,思維活動得以積極開展。更易于將被動、單純接受知識轉變?yōu)榉e極主動參與學習,激發(fā)內在的學習熱情,進而形成積極的學習態(tài)度。
    4.采取多元評價方式,加強成功體驗。
    在公共英語教學的過程中,教師也應轉變評價觀念,改變傳統(tǒng)的終結性評價為主的考核方式,采取多元方式來評價學生的語言學習狀態(tài),避免以卷面分數作為衡量學生英語學習的唯一標準??梢赃m度采用形成性評價和終結性評價相結合的.方式:形成性評價以學生課堂學習的綜合表現為主,包括課堂活動的參與,協(xié)作程度、課堂作業(yè)提交情況、階段性測試成績等表現;終結性評價則采取期末卷面考試的形式。形成性評價和終結性評價在課程成績考核中可以各占一半比例。在教學及考核中,教師應該以積極的情緒感染學生,以積極的態(tài)度全面了解學生的學習狀態(tài)。對不同能力水平的學生,教師提出的目標應與其原始基礎相匹配。堅定的肯定學生的每一次進步。使學生在評價機制中得到正面激勵,體驗成功的喜悅和滿足感。而這種積極的情感體驗又能夠幫助學生內化對英語學習的積極期待,培養(yǎng)信心,激發(fā)學習主動性,實現情感與認知的協(xié)調發(fā)展,形成良性循環(huán)。
    (二)提升教師的教學幸福感。
    當前,高職英語教師面臨著極大的社會壓力,容易產生負面情緒,比如教師群體形象壓力、教科研焦慮、晉升危機、職業(yè)倦怠等,而這些負面情緒都會為課堂教學活力帶來負面影響。要優(yōu)化高職公共英語教學,不單要努力幫助學生培養(yǎng)積極情緒,同時也應關注教師本身的情緒狀態(tài)。因此,高職英語教師一方面要有意識的覺察自我的教學倦怠感,并調整心態(tài),努力培育積極情緒。另一方面也應在自己的職業(yè)追求中不斷的提高學習認知能力,加強實踐行動力,充實實際經驗來獲取職業(yè)成就感,并在實現職業(yè)理想的過程中體驗職業(yè)幸福感。
    教學過程是一個以心理活動為基礎的情感過程和認知過程的統(tǒng)一。正確積極的學習態(tài)度和良好的成就動機是教學得以順利進行的前提條件。積極心理學提倡在教學過程中要用發(fā)展和欣賞的眼光看待每一位學生,注重其內在潛力。在這樣的期待下,學生更能體會到教師的關愛與鼓勵,從而也更易產生自信、堅定、勇敢等積極人格特質。因此,將積極心理學引入高職公共英語教學,不僅有助于創(chuàng)設和諧、活躍的英語課堂氛圍,培養(yǎng)學生積極的成功心理,提升公共英語課堂教學的生命力,對提高課堂教學質量、激發(fā)學生的英語學習熱忱、培養(yǎng)學生積極進取的人生態(tài)度亦能起到顯著作用,值得在教育實踐中進行探索、應用與推廣。
    英語競賽體制下高職公共英語教學探究論文篇三
    在高職院校中,英語教學課程的設置,十分有利于學生畢業(yè)后更加適應工作崗位,提升工作效能。在實際的英語課程教學中,多數高職院校均在課堂中采用了“慕課”教學模式,這在一定程度上促進了英語教學質量及效果的提升。但是,在具體的教學期間,該種教學模式應用還存在一些不足之處亟待進行教學改革?;诖?,針對慕課背景下的高職英語教學改革這一課題進行深入研究具有重要現實意義。
    二、慕課概述。
    慕課(mooc)是近幾年興起的一種在線課程教學模式,此種模式在教學中應用時,其所依賴的基礎是以往發(fā)布的資源及學習管理系統(tǒng),通過對該類資源與互聯網中開放的網絡資源進行整合而成的一種全新教學方法[1]。進行“mooc”字面意思的解讀時,m其指代的是一種大規(guī)模的教學形式,與傳統(tǒng)教學模式之間具有十分顯著的不同。而第一個“o”指代的是“open”開放的意思,意在表明其是在興趣的支持下,想要進行學習就能夠隨時進行學習的一種學習方式,無需受到國籍、的限制,僅需注冊一個郵箱,就能夠參與到幾百人甚至上千人的課堂學習中。第二個“o”指代的是“online”在線的含義,在不限空間、時間的條件下進行知識的學習。最后一個“c”指代的是“course”課程的含義,綜合上述內容進行分析,“慕課”教學形式應用,就在網絡技術的支持下,進行大規(guī)模的網絡開放課程進行授課。
    (一)有利于提升英語教學質量。
    在我國以往的高職院校英語教學過程中,基礎知識的教學時首選教學流程,然后再進行更具專業(yè)性的英語知識學習。此種教學方式應用之后,學生在基礎知識的學習方面占用了較多的學習時間,對于專業(yè)知識的學習必然隨之降低,進一步形成專業(yè)學習與英語學習之間脫軌的問題[2]。以高職院校的工程造價專業(yè)教學為例,其基礎英語的教學課程被普遍安排在大一,而相關專業(yè)課則被安排在大二或大三階段學習,如果單一性的站在兩者教學內容而言,則關聯性比較弱。此時,應用慕課教學方式開展相應的英語課程教學,能夠充分將專業(yè)所涉及到的英語知識教授于學生,充分改革了傳統(tǒng)教學中專業(yè)教學與英語教學脫節(jié)的問題。
    (二)有利于提升學生個人學習興趣。
    在高職英語的教學過程中,慕課教學方式的應用,主要是依賴于計算機技術的應用作為輔助教學。具體而言,將“微課”作為教學資源的載體,進一步開展教學資源的整合與分析,借以豐富固有教學資源[3]。其次,在具體的英語學習過程中,學生可以按照自身的喜好去選擇不同的領域或模塊進行英語知識的學習,例如在搜索框內輸入關鍵詞,就能夠根據個人的興趣或個性篩選出更加適合的學習內容。再次,學生可以進一步針對所選擇的.英語課程及內容進行更具深入性的探討,提升英語語言的應用實踐學習效果。另一方面,由于慕課教學中為學生提供了海量的學習資源,為學習形式上也為學生提供了全新的學習方式,這使得學生對于原本枯燥的英語學習會重新產生學習興趣,培養(yǎng)學生個人網絡在線學習能力的同時,同時也為學生網絡環(huán)境溝通能力的培養(yǎng)起到了重要的促進作用。
    (一)教學思維有待更新。
    在現階段的高職院校英語課程教學過程中,大部分教師在實際的教學過程中,雖然在學校的布置安排之下應用了慕課教學形式開展相關教學內容。但是,在實際的教學過程中,同樣存在大部分的英語教師并為從思維深處認同該種教學方式,自然對于該種教學方式應用的深入鉆研程度也遠遠不夠,繼而形成一種比較奇葩的現象:在形式上,高職院校已經應用慕課等先進教學方式,但是在教學思維上,仍舊秉承傳統(tǒng)的教學思維,那么相應的教學效果提升微乎其微就成為預想中的結果[4]。另一方面,在傳統(tǒng)教學思維貫穿的教學活動中,慕課教學的引進,根本無法發(fā)揮出應有的教學優(yōu)勢。由此可見,如何在現有的情況下加深并同化高職英語教師對于慕課這一全新教學方式的認知度就成為有待解決的問題。
    (二)教學水平有待統(tǒng)一。
    在任何一項教育教學活動開展的過程中,教學資源都是決定學生知識學習水平高低的關鍵性基礎。例如,將高職院校英語教學與高等本科院校相比較,在資源的劃分上就存在一定的差距,高等本科院校在資源獲取的起點上之上就已經超出高職院校[5]。在這一認知前提上,統(tǒng)一高職院校與其他院校之間的資源獲取渠道就成為重要教學管理內容。但是在部分高職院校中,不僅在英語教學資源上比較欠缺,教師自身的教學水平也比較有限,部分比較高難度的英語知識點或內容甚至教師都未涉獵研究,此種狀況下教師所教授出來的學生學習質量可想而知。另一方面,教師教學水平的不統(tǒng)一,即便是在同等教學條件和教學環(huán)境下依舊會影響到慕課教學的最終呈現效果。
    (三)教學監(jiān)督效果有待優(yōu)化。
    與一同經歷高考進入高等本科院校的學生相比較而言,大多數進入高職院校的學生對于自身的自控能力比較弱,因此在實際的學習過程中單純依賴于學生自控提升學習效果,那英語的教學效果優(yōu)化空間必然也會受到影響。但是,在高職院校的英語課程教學過程中,授課教師并未充分認知到該點內容,在應用慕課進行授課時,就放松了對于學生學習的監(jiān)督力度[6]。例如:英語教師在應用慕課進行教學時,學生僅需打開線上教學窗口即可進行學習,此時多數教師在進行考勤統(tǒng)計時僅是將在線狀態(tài)作為出勤標準,學生在線期間,是否真正投入學習狀態(tài)教師并未深入去了解和調查,此漏洞的出現,引發(fā)部分投機取巧同學僅是將教學窗口打開而并未認真聽課,無形中降低了英語課程的教學質量。
    (四)教學內容缺少針對性。
    在我國教育體系中,高職院校一直是社會技術人才的主要輸出陣地,但是在高職院校中的英語課程教學中,往往與學生未來畢業(yè)實際工作之間關聯性不大的問題,與崗位技術應用中涉及到的英語內容相差甚遠,追根溯源在于其在具體的英語教學課堂上缺乏針對性的教學內容[7]。對于高職院校學生而言,英語教學唯有以實用性語言教學這一結果為目標,才能真正為學生今后步入工作崗位起到幫助。另一方面,院校方面對于英語教學的不重視,也是導致該學科缺乏針對性教學內容的重要原因,最終造成英語學習與專業(yè)知識掌握與技能學習之間脫節(jié)。
    (一)圍繞教學效果進行重新評定與考核。
    在應用慕課進行高職英語教學時,應該改革傳統(tǒng)的教學效果評價及考核形式。一般情況下,應用慕課進行學習后,所有原本應該在課堂上提問、解決的問題都會通過慕課網絡線上解決,此時,教師在進行教學成果評定時,就應該圍繞學生在慕課論壇中提出問題及解決問題的實際學習認真程度進行評定,做好結合實際評定學生學習成果。與此同時,為了更好的得出學生每一學期中,英語課程的學習效果,還應該使用“課上30%+線上30%+期末40%”的英語課程學習效果考核方式,借以實現對于英語課程學習效果的評價考核目標。得出考核結果之后,教師應該圍繞考核結果進行針對性的分析和總結,用以調整后續(xù)的教學側重點。
    (二)任課教師積極提升自身教學能力。
    在慕課教學背景之下,雖然通過借助于網絡平臺的形式將英語課程教學資源進行了有效的整合,幫助學生能夠平等性的享受教學資源。但是,在授課主體上,教師還是需要承擔學生英語學習的引導者責任,那么在教學資源平等的情況下,教師自身的教學專業(yè)能力就成為教學質量提升的關鍵因素。首先教師應該改革自身傳統(tǒng)的教學理念,深刻認知自身在整個教學課堂上的地位,扭轉之前所沿行的知識占有者理念,積極去充當教學活動的組織者和助學者。其次,為了充分優(yōu)化教學質量,英語教師還應該實時關注慕課更新狀況,“淘出”與高職院校相契合的教學課程,借以實現在線課程與線下教學之間的轉換。最后一方面,教師應該不斷的充實自身,發(fā)生為一名“自主型”教師,及時與高職院校的管理者、慕課教師和學生進行良好的溝通,意在通過更好的慕課教學模式與傳統(tǒng)教學模式相結合的方式幫助學生最大程度提升學習效果。
    (三)完善傳統(tǒng)教學方法。
    在高職院校的英語課程教學過程中,慕課是一種比較新穎的教育形式,與其他教學形式相比較,具有極強的優(yōu)越性。在這一基礎上,英語教師想要更好的完善教學方法,首先需要在思想上完成對于慕課教學模式的認同,并對其在教學中的實際應用方法進行更具深入性的研究。其次,有效與高職學生的實際學習狀況進行結合,意在從多個角度完善慕課教學方法在高職英語課堂中的應用效果。另一方面,與普通本科院校學生相比較,高職院校學生大多數自制力并不高,在這一基礎上單純的將全部教學內容依賴于慕課教學方式完成教學,教師則無法對學生的實際學習狀況進行監(jiān)督管制。此時應該采用“傳統(tǒng)+慕課”相結合的教學方式,構建出面授課程、慕課網絡課程和英語交流討論三種類型的教學形式,使得學生在理論知識掌握扎實的基礎上,能夠更好的將其應用到實踐過程中去,借此提升英語語言應用能力。
    在傳統(tǒng)的高職英語課程教學過程中,教師課堂中所教授的內容多數來源于課本之上,此種教學模式下,學生所能夠涉及學習到的英語知識內容十分有限,對于學生自身的英語語言應用能力培養(yǎng)效果也欠佳。在這一高職英語教學現狀之下,教師想要提升學生英語學習的知識面,慕課教學就發(fā)揮了重要的促進作用。慕課教學方法的使用,能夠更好的幫助學生在海量的英語知識中選擇出更符合現階段學習階段的信息內容,按照學生個人的學習狀況為其配置不同的英語知識內容,進而促使每一位學生都能夠在原有的學習基礎上得以提升學習質量。
    六、總結。
    綜上所述,在慕課教學背景之下,高職院校英語課程的教學質量得到了極大的改善,一方面,學生自身對于英語這一學科的學習興趣得到了提升,促使學生在學習過程中逐漸培養(yǎng)了自身的學習能力及積極性。另一方面,慕課教學改革之后,學生對于教學內容及教學方式也更易于接受,對于知識的吸收效果也十分良好,最終為我國整體高職學生英語綜合能力及水平實現階段性提升起到了重要的促進作用。
    【參考文獻】。
    英語競賽體制下高職公共英語教學探究論文篇四
    摘要:本文擬在探討高職英語在“訂單”教育中的教學模式構建,創(chuàng)立實務情境下的英語教學模式,體現英語的交際實用性,充分發(fā)揮英語在復合型人才培養(yǎng)中的輔助作用。
    關鍵詞:“訂單”培養(yǎng)模式;英語教學模式改革;交際實用性。
    當前我國的高職英語教學一直走不出本科教學的固定模式,培養(yǎng)出來的學生論基礎知識不如本科生扎實,論實踐應用不如中等職業(yè)學校的學生熟練。這種教育顯然偏離了以就業(yè)為導向、以能力為本位的高職教育觀。高職英語作為一門基礎課程,如何能夠充分而有效地發(fā)揮其培養(yǎng)復合型人才的輔助作用。是我們一直在努力探索和解決的問題。本文擬從以下幾個方面探討在“訂單”教育這種新型模式下如何改革英語教學模式,與訂單培養(yǎng)模式緊密結合起來,實現英語教學在人才培養(yǎng)上的實用、夠用、能用、善用的目標。
    一、“訂單”培養(yǎng)模式對于英語教學模式的要求。
    “訂單”教育作為高職教育中的新型教育方式,強調以就業(yè)為導向,根據企業(yè)需求優(yōu)化專業(yè)結構,創(chuàng)新教學模式,強化實踐教學。在這種教學模式下,以職業(yè)崗位能力為主線的教學內容是教學重點,學校深入社會調查、研究、分析專業(yè)崗位人才培養(yǎng)目標的職業(yè)能力結構。確定該專業(yè)應用型人才必須具備的各種專項能力。作為基礎課程的英語教學如果不相應地進行教學內容、教學過程、教學評價等框架模式的改革。勢必會違背“基礎理論教學要以應用為目的,以必需、夠用為度”(教高[]2號文件)的要求,并影響其發(fā)揮培養(yǎng)學生成為“具有使用外語從事某一業(yè)務領域工作的能力”即“一線工作的實用外語能力”的復合型人才的輔助作用。
    然而,我國英語教學一貫以教師為主導,以語言知識為中心,以閱讀為主要學習途徑,以詞匯量為目標,形成了一種根深蒂固的外語學習文化:教師、教材、教法以及測試都自覺或不自覺地突出知識,學生充當的是語言知識的“容器”,這種學習文化導致的結果是學生學到的語言知識難以轉化為語言技能。另外,教師為主導。重教輕學,學生鮮有加工知識的過程,沒有運用語言進行交際的機會,他們的語言學習只是完成了進程的一半。這種英語課堂存在的最嚴重的問題就是教學與生活的脫節(jié),無法實現高職教育人才培養(yǎng)目標的要求。針對這種弊端,以“訂單”為基礎的高職英語教學改革,首先要了解企業(yè)發(fā)展對于專業(yè)應用型人才的英語的量、質和類的需求,強調英語的應用性和夠用性:其次,要適應教育發(fā)展的需要,即英語教學改革必須滿足教育觀念、教育規(guī)律、人才標準的發(fā)展需要;最后,還要適應受教育者個人發(fā)展的需要。即英語教學改革必須滿足受教育者就業(yè)、職業(yè)發(fā)展和個人成才的需要。強調英語的“人本”性。而這三方面應該統(tǒng)一在企業(yè)需求下。因此,高職英語教學要適應企業(yè)要求,以職業(yè)分析為基礎,強調語言知識在生產實踐中的實際運用,開發(fā)出具有職業(yè)特色的教學模式。
    以我院05級、06級酒店管理專業(yè)“訂單”培養(yǎng)的學生為研究對象,我們嘗試改革英語教學模式:以職業(yè)崗位能力為主線組織教學內容。創(chuàng)立實務情境,借鑒自主學習、任務型教學法、協(xié)商式教學等教學理論,融“教、學、做”于一體,將課堂教學與第二課堂結合在一起,同時加強對學生學習過程的監(jiān)控,改革測試評估方式,以此強化學生語言技巧訓練。培養(yǎng)其使用外語從事一線工作的應用能力。
    二、“訂單”培養(yǎng)模式下的英語教學模式改革。
    以前我院酒店管理專業(yè)學生的英語教學計劃中。理論課時幾乎占到了90%。在這種以知識為中心的教學模式下,教師灌輸、學生接受,主觀和客觀上都忽略了技能的培養(yǎng),致使學生就業(yè)時英語知識與職業(yè)相脫離,理論與實踐兩張皮,無法實現英語的應用性、實用性、夠用性的原則。“訂單”模式教學開始后,公共英語也相應地進行了改革,英語的教學計劃加強了實踐教學的比例,占到了教學的1/3。同時,淡化高職公共英語教學與專業(yè)英語教學的界限。以企業(yè)需求為依據。設計制定了相應的教學內容和教學方案。在夯實基礎知識的前提下,突出強調了酒店管理工作所必備的常用英語語言技能和相關文化內涵,在教學中融知識、能力和素質教育于一體,形成了適應并服務于高等技術應用型人才培養(yǎng)的英語教學模式。
    1、英語課堂教學模式改革。
    在英語教學過程中,真正的“實戰(zhàn)階段”是課堂教學。而教學目標的實現也必須通過課堂教學來進行。有效的課堂學習是學生、教師、任務與環(huán)境等多因素的動態(tài)協(xié)調過程,是師生、生生互動中產生的語言知識構建過程與自主性發(fā)展過程,它是認知與情感的融合、形式與意義的統(tǒng)一、知識獲取與學習能力培養(yǎng)的并重。結合“訂單”培養(yǎng)模式的特點,我們提出英語模塊式教學體系。即將課程內容分成若干個模塊。然后根據學科特點和具體目標,搭配、組合。形成包括一些大小不一、有簡有繁、結合實際的完整的應用型主題(topie)或中心(center)組成的教學單元。在每個單元中,所有主題都圍繞一個確定的應用性培訓目標和相關的語言知識。單元間形成鏈條,構成統(tǒng)一的“集成模塊”。學生學完一個模塊,就掌握了相應的語境下的語言知識與語言實際操作技能。這樣,在講授這些模塊的過程中。學生不僅獲得英語語言方面的知識。更能學以致用。提高操作語言的能力。真正做到理論知識、模擬、實踐合而為一的教學。課堂教學中不再拘泥于一定的程式或公式,而是將酒店管理內容安排與現階段企業(yè)需求和長期的語言能力和交際能力相結合,以職業(yè)崗位能力為主線組織教學內容,選擇適合教學對象的活動和項目,適時適量地引入課堂。重在啟發(fā)、引導。為學生留有足夠的思維空間。并且讓學生參與決定教學內容的,使學生自己的輸入成為教學內容資源。通過挖掘和利用學生自身的知識和經驗,使教學內容更加切合實際,更容易被學生感知,從而最大限度地調動學生的學習熱情和參與意識,繼而提高學習效果。
    在整個課堂教學環(huán)節(jié)中,教師注重“教學做”一體化。做到以學生為中心,以任務為途徑。實現課堂社會化、交際真實化。讓學生在實務情境中學會交際,在完成任務的過程中體驗、建構、領會和應用語言知識和交際知識,發(fā)展聽、說、讀、寫等語言技能以及與他人磋商、交流、協(xié)調、合作等交際能力。同時,為了提高學生課外學習的能力和效率,課堂教學要為作為學生自主學習的重要組成部分之一的課外學習作適當的準備。尤其是關于學習的目標、內容和方法等,教師要對學生做出相應的、明確的要求和指導。
    2、加強英語第二課堂的實踐環(huán)節(jié)。
    學習英語需要課堂內外的努力。第二課堂作為課堂教學的一個自然延伸和補充,應該起到促進課堂學習的作用。因此我們在酒店管理專業(yè)的英語教學中加大了第二課堂實踐這一環(huán)節(jié)的力度。一方面,課堂上學到的內容和方法可以在課外得到進一步的練習和鞏固,另一方面。通過大量聽、說、讀、寫、譯的語言實踐,達到全面提高學生語言應用能力的目的。在第二課堂中。教師將學生分成若干學習小組,并選出小組負責人,協(xié)助教師完成課外監(jiān)督、檢查以及組織學習等工作,并且在課堂上提供機會。讓學生展示第二課堂的成果,進一步激勵學生。第二課堂完全以學生為中心,從實踐出發(fā),開展主題模塊式學習。針對不同教學內容開展主題教學模式的英語能力訓練,以課堂教學內容為基礎材料,讓各學習小組運用現代教育技術手段。自行查找資料,組織語言,模擬酒店管理工作的實務情境,進行聽說讀寫等能力的訓練。由于在同一主題的統(tǒng)籌下,主題詞匯和語言表達反復重現,循環(huán)印證,強化了學生對于語言學習的記憶和保持度,促進長期記憶。這樣學生學到的不僅是語言知識,而且從中獲得啟迪,開拓了思維,提高了英語應用能力,更重要的是學生在課外的學習完全是自主的、個性化的。學習由興趣引發(fā),學生根據自身語言水平進行邏輯思維,建構信息,建造知識,因而學到的語言是活的語言。掌握的是自己的“英語”。同時,在這種小組協(xié)作學習的過程中,學生能夠共享資源。在與同伴的交流中構建個體知識,并且增強了他們的集體歸屬感與榮譽感。以協(xié)作的方式學習有利于培養(yǎng)學生的辯證和發(fā)散思維,發(fā)揮其想象力與創(chuàng)造力,更能體現個人價值,從而更自覺地承擔自主學習的責任。
    3、英語學習過程的監(jiān)控。
    在學習過程的監(jiān)控階段,教師在小組負責人的協(xié)助下,隨時觀察和督促學生的學習行為。通過與學生交談、問卷調查、采用各種測試手段等方法,及時肯定和鼓勵他們的進步。發(fā)現他們學習中的失誤與困難并在心理、知識和方法上加以引導,并且針對不同個體。切實為他們提供合適的學習材料和學習策略,與他們一起規(guī)劃學習進度。共同監(jiān)督學習過程,使他們循序漸進地進入有效的自主學習。這種反饋與指導。會促使學習效果的檢測與評估超越評估本身的工具性作用。從而成為學習手段,使學生感到不但學有所用而且學有所成,更有助于整體教學活動安排做到有的放矢,提高師生間“助”與“學”良性互動的整體效果。
    三、“訂單”培養(yǎng)模式下的英語教學模式改革要解決的三個問題。
    1、訂單培養(yǎng)是高職人才培養(yǎng)的重要途徑之一。以“訂單”為基礎的高職英語教學改革,必須要了解企業(yè)發(fā)展對于專業(yè)應用型人才的英語的量、質和類的需求,強調英語的'應用性和夠用性。因此,教師必須要走進企業(yè)調研論證,以職業(yè)崗位(群)培養(yǎng)目標為指針、緊扣訂單企業(yè)崗位對于人才規(guī)格在英語應用能力方面的要求來設置教學內容,滿足訂單企業(yè)崗位對英語語言知識和能力的要求,使語言技能與崗位規(guī)范零距離。保證學生能夠掌握專業(yè)工作中所需的語言知識與技能。成為一名合格的職業(yè)人。
    2、“以人為本”,著眼于復合型人才的全面、協(xié)調、可持續(xù)發(fā)展。馬克思談及生產變革以及人的發(fā)展時。曾講“現代工業(yè)從來不把一個生產過程的現存形式看成和當作最后的形式”,現今的工作崗位同人的全面發(fā)展的關系正說明了這一點。在知識經濟時代。由于技術進步迅猛,知識更新周期越來越短,人們的就業(yè)觀念和價值取向發(fā)生變化,以及大量新工作崗位不斷產生,必將出現較高的換崗率。因此,高職英語教育必須在教學中考慮到學生適應能力的培養(yǎng)以及未來獲取工作崗位轉換所需知識的自主學習能力的培養(yǎng),這也是學生今后生存和發(fā)展的基礎;還要關注學生的適崗、應變的就業(yè)競爭力,充分考慮受教育者的崗位遷移能力,注重針對性和適應性的有機結合,重視人文素質與職業(yè)技能的結合,學科知識與技術知識的結合,專業(yè)知識與職業(yè)素質的結合。培養(yǎng)適應廣泛就業(yè)需要的復合型人才。鑒于此,“訂單”培養(yǎng)模式下的英語教學在內容設置上不僅要滿足企業(yè)對于專業(yè)人才英語知識和能力的要求,還要將學術知識和職業(yè)知識與技巧進行有機融合,確保學生具備能夠滿足行業(yè)多崗位轉換、崗位工作內涵變化、發(fā)展所必備的語言知識和能力,使學生具有知識內化、遷移和繼續(xù)學習的基本能力。以適應未來職業(yè)不斷變化的專業(yè)要求。成為一名全面發(fā)展的職業(yè)人。
    3、加大英語教學中實踐教學的比例。高等職業(yè)教育不同于普通高等教育的顯著特征是強調實踐教學、強化技能訓練,突出受教育者實踐動手能力的培養(yǎng)。英語教學也應該堅持實踐教學與理論教學并重的原則。改變傳統(tǒng)英語教育中以知識為中心的教學模式。在教學中融知識、能力和素質教育于一體,通過實行模塊化教學。創(chuàng)立實務情境、加大實踐性教學的力度。使實踐教學課時占整個教學課時的40%。將理論與實踐相結合,形成適應并服務于高等技術應用型人才培養(yǎng)的英語教學模式。
    四、結語。
    以“訂單”為基礎的高職英語教學改革??偰繕耸且m應企業(yè)對專業(yè)人才英語知識與能力的需求。因而,教師要在教學實踐中,充分利用各種有利因素,創(chuàng)立實務情境,為學生構建語言知識與能力學習的最佳環(huán)境,培養(yǎng)學生自主學習的能力。幫助他們采用科學有效的學習策略、樹立正確的學習態(tài)度和積極的學習動機以及自尊,為順利走上工作崗位奠定下語言能力的基礎。
    英語競賽體制下高職公共英語教學探究論文篇五
    除此外,促成我國高職英語教育個性化教學模式的建設與發(fā)展的因素很多,一是現代信息技術下出現與發(fā)展的新媒體,二是目前高職英語教育發(fā)展的存在問題很多,三是高職院校學生學習英語存在的問題不少,四是高職院校本身發(fā)展的特色與需要,五是師生個性發(fā)展的現實訴求。這些因素一起形成合力推動著高職院校英語教育不得不走出一條個性化教育發(fā)展之路。具體說來,情況如下:。
    1.現代信息技術對高職院校英語個性化教學開展帶來諸多便捷。就高職英語教學來說,為其個性化教學模式開展和探究提供了很多有利的技術條件,成為其改革發(fā)展行進重大的突破口[1],具體說來有以下幾點有利的條件:一是為高職英語教育教學提供無限的信息,極大豐富了英語教學與學習內容,開拓了師生視野,為個性化教學開展提供了巨大的信息空間。二是為高職英語教育提供了現代化的教學手段和真實的英語學習環(huán)境,促使教師們能夠充分開展個性化教學,課堂更加有趣,為個性化教學提供巨大的載體空間。三是現代信息技術為引導學生開展自主學習提供了諸多方便,為高職英語推動學生開展個性化的自學提供了很多自主性和主動性。
    2.當前我國高職院校英語教學存在的問題促使其不得不反思改革之路??v觀我國高職英語教學改革與發(fā)展中,存在以下問題:一是教育目標上存在誤區(qū)誤解和扭曲現象,目前高職英語教育的目標在很大程度就是直接針對性培養(yǎng)學生的過級能力,還處于一種傳統(tǒng)的.應試教育狀態(tài),這嚴然是違背高職公共外語教育的五大目標,導致高職學生實際的英語交際能力得不到培養(yǎng)訓練和提高,這樣非常不利于高職英語教育的人才培養(yǎng)和教育質量提高,不利于高職學生個性化思維與能力的培養(yǎng);二是在教學模式與教學形式上,盡管采用了多媒體教學技術,教學形式單一,但整體看來還處于傳統(tǒng)的教學模式中,教師仍然占據中課堂的主角,學生的主體意識沒有得到充分的發(fā)揮、調動與重視;三是在教學內容上,由于教育課程的公共狀態(tài)和英語教師的專業(yè)單一,導致高職英語教育內容體現不出高職院校學生的學科專業(yè)特色,沒有體現出高職英語個性化的教學內容;四是在師資隊伍建設上,大部分公共英語教師專業(yè)太單一,對高職院校其他學科知識了解不多,更不說精通,也是缺乏雙師型在高職英語教師,導致高職英語個性化教學模式建構的個性化教師的缺失;五是在學生英語學習情況方面,高職院校學生的英語基礎本身就是底子薄,學生自學能力差,水平參差不齊,兩極分化現象嚴重。
    3.當代教育理論與語言學理論的發(fā)展為信息技術條件下高職英語構建個性化教學模式建設與發(fā)展提供了堅實的理論支撐。當前比較盛行和提倡的以學生為中心的各種教育理論,比如建構主義理論提倡學生自主學習的理論模式和英語習得理論主張尊重語言學習規(guī)律等等,都為開展個性化英語教學工作提供了指導性意見,即要求高職英語教育務必要一學生成長與進步為中心開展富有特色和個性化的教育模式,不拘一格。
    4.高職院校培養(yǎng)創(chuàng)新復合型人才和高職英語教育質量改革提高的需要開展個性化教育。高職院校培養(yǎng)具有國際化眼光的人才,離不開英語教育個性化發(fā)展;高職英語教育質量的提高,離不開其個性化教育的探索和發(fā)展。從學校到英語學科教學本身的目標和發(fā)展來看,都急需要創(chuàng)新高職英語教育模式,推動個性化的英語教育模式的發(fā)展和完善。
    鑒于目前高職英語教育存在以上問題和師生現實的訴求、高職教育發(fā)展的需要,我國高職院校英語教育務必要根據這些事情和英語教育學習的規(guī)律,積極探索個性化的教育模式,方能培養(yǎng)出創(chuàng)新型的高職人才[2]。
    1.積極改革目前的教學觀念與教學內容、教育目標體系,努力建構起高職英語個性化教育發(fā)展的教學觀念、教學內容、教育目標體系。針對當前我國高職院校存在的教育觀念落后,我們務必要積極吸收各種先進的教育理論與英語語言理論,真正做到以學生為中心開展英語教學工作,將三個面向的教育理念落實到高職英語教育的各個環(huán)節(jié)和要素中去,建構起富有職業(yè)院校特色的個性化教育理念。針對當前高職英語教育內容缺乏學科專業(yè)特色與個性,我們務必要根據高職院校學生英語學習情況和專業(yè)學科對英語教育的要求,積極改革高職英語教育內容和課程體系,開發(fā)設計出符合學生專業(yè)特色個性化的高職英語學習內容體系和課程體系。針對當前高職英語教育目標體系的誤區(qū)與片面,我們務必要積極改變那那種短見的、應付過級考試的教育目標,按照國家對高職英語教育的要求、學生專業(yè)發(fā)展與就業(yè)的需要,建構起真正培養(yǎng)學生的英語語言綜合運用能力和學習知識的復合型個性化的教育目標。
    2.不斷改革與整合教學平臺與載體,努力建構起高職英語教育個性化發(fā)展的平臺體系。針對目前教育媒體的多元化和復雜化,高職英語教師應該針對學校提供的媒體與平臺以及高職學生本身的訴求,積極開發(fā)網絡媒體[3],科學整合新舊教育媒體,構建起一整套符合高職英語教育實際的個性化教育平臺與載體體系,創(chuàng)設真實地道的富有專業(yè)學科背景的語言學習場景與環(huán)境。
    3.不斷創(chuàng)新高職英語的教學方法、教學角色和教學形式,建構個性化的教育方法和教育角色體系。針對高職英語教學方法落后和教育角色的呆板,我們務必要積極大膽改革教育方法與創(chuàng)新教育中的角色扮演,盡可能結合高職院校學科專業(yè)的培養(yǎng)方法,開展各種帶有模擬語言交流場景的教育實驗方法,不斷變換師生在教育中的角色。針對當前我國高職院校英語教育形式單一,我們務必要積極吸收和借鑒其他語言學科的教育形式,結合高職院校學生英語與其他知識底子薄的情況,根據教育內容,采用分層次教育形式、自主學習教育形式、實踐活動的教育形式和師生互動教育形式,力求建構一套復合高職院校英語教育的個性化教育形式[4]。
    院校務必要從學校層面和英語教育發(fā)展層面、人才培養(yǎng)的視角,全力推動現有高職英語教師的雙師型方向培訓和提高,大力招聘富有個性化思維的英語教師,以此建設一支高職院校英語個性化教育發(fā)展的教師隊伍。
    英語競賽體制下高職公共英語教學探究論文篇六
    從近年英語競賽的內容中可以看出,就業(yè)崗位對高職生的英語綜合素質提出了更高的要求,高職院校的公共英語教學必須根據社會經濟發(fā)展在人才需求上的變化,轉變傳統(tǒng)的英語教學目標。對此,高職院??梢猿浞职l(fā)揮英語競賽的導向作用,進一步細化通用性公共英語的教學目標,更加注重提升學生的知識應用能力和英語交際能力,為社會培養(yǎng)更多的高技能應用型人才,讓高職院校的'學生在畢業(yè)后可以更快地進入職業(yè)角色。
    在高職英語教學的傳統(tǒng)模式中,公共英語教學主要依賴英語教材,教學內容的單一性在很大程度上影響了高職生的英語學習熱情。由于各種英語競賽對參賽學生的反應能力、思辨能力、語用能力、表現能力提出了較高的要求,需要英語教師在課堂教學中進行有針對性的訓練和輔導。具體而言,高職院校的英語教師可以針對不同英語競賽的能力測試內容和要求,適當調整和優(yōu)化公共英語課程的課堂教學內容,制定融實用英語教學內容與各種英語競賽內容于一體的教學目標、教學大綱及教學計劃,豐富公共英語教學的內容與方法;同時,高職英語教師在公共英語的課堂教學中,可以向學生介紹各種英語競賽的辦賽宗旨、競賽規(guī)則、競賽內容及獎勵政策等,培養(yǎng)學生的英語思維方式,幫助學生提升聽、說、讀、寫、譯等各種語言技能。
    (三)加強英語實踐教學,提高學生的參賽能力。
    各類英語競賽活動都對學生的英語實踐能力和知識應用能力提出了很高的要求,這就要求高職公共英語教學改變傳統(tǒng)的“單向灌輸式”教學模式,提高英語實踐教學的比重,有針對性地培養(yǎng)學生的英語知識應用能力和交際能力,這對學生參賽能力的提高也非常有幫助。對此,高職院校要結合英語競賽的內容、規(guī)則和要求,在編寫校本教材時增加實踐教學的比重,為學生創(chuàng)設更多的實訓教學環(huán)境。此外,高職英語教師可以借鑒英語競賽的形式開展教學,實現以賽代練、以賽促教,讓學生在“競賽式”的課堂氛圍中學習英語,不僅增加了公共英語課堂教學的趣味性,而且提高了學生的英語競賽水平與參賽能力,也為將來選拔優(yōu)秀的參賽選手提供更多的參考依據。
    (四)制定分級教學策略,實現因材施教。
    近年來,隨著我國高職院校的連續(xù)擴招和獨立學院的發(fā)展,高職教育越來越傾向于大眾教育和技能性教育,公共英語的課程地位不斷下降,高職學生的英語學習成績也不容樂觀。基于英語競賽對高職公共英語教學的促進作用,高職院校可以結合學生的學習狀況和個性化特征制定分級教學策略。分級教學本著因材施教的原則,以提高教學效果為目的,根據學生的實際英語水平與接受英語知識的潛能,將學生劃分為不同層次,先確定不同的培養(yǎng)目標,再制定不同的教學目標、教學計劃、教學方案等。高職院校既可以根據學生的學習狀況分出精品班和普通班,也可以根據學生的學習優(yōu)勢和參賽需求分為口語班、翻譯班、寫作班,這樣一來,不僅能夠更好地激發(fā)學生的學習熱情,也有助于學生參賽能力的提升。
    二、結語。
    綜上所述,英語競賽對高職公共英語教學具有十分積極的促進作用,可以形成英語教學與英語競賽的相互促進,打破傳統(tǒng)上“照本宣科”的英語教學模式,更好地激發(fā)學生的英語學習興趣和熱情,加快學生英語綜合素質的提高。對此,高職院校的英語教師要鼓勵學生參加各類英語競賽,通過有效結合公共英語課堂教學培養(yǎng)學生的聽說技能,增強高職生的英語學習自主性,提高英語教學的效果。
    英語競賽體制下高職公共英語教學探究論文篇七
    對二語習得的調查研究表明:學習者的態(tài)度、動力和興趣是決定學習興趣的重要因素。但是當前高職院校學生對英語語言學習抱有的消極心態(tài)卻對高職公共英語教學產生了負面影響。身為語言教學活動的主導者,英語教師必須意識到英語教學不僅僅是英語語言文化領域內的活動,還涉及到心理學、教育學、管理學等多個領域。鑒于心理學在以學生為教學中心的英語教學中的重要作用,教師必須要有覺察自己對待學生和所帶學科的態(tài)度的敏感性,要有意識任何消極態(tài)度及其導致的后果的警覺性,還要具備提供必要動力和發(fā)揮學生主觀積極性的能動性。這就要求教師學習運用積極心理學原理,在教學中針對學生的心理因素和情緒變化來安排教學計劃,注意發(fā)揮個性優(yōu)勢,調動學生參與語言教學活動的積極性和主動性,培養(yǎng)積極的成功心理,提升公共英語教學的吸引力和感染力,使高職公共英語教學效果達到最優(yōu)化。
    近年來,許多教育工作者對高職公共英語教學進行了持續(xù)不斷的改革和探索,雖然取得了一些成就。但就目前普遍情況來看,國內大多數高職院校的公共英語教學情況還是存在著許多問題,不容樂觀。
    (一)學生水平參差不齊。
    從總體來看,高職院校中的大部分學生英語基礎較差,詞匯量小,語法知識薄弱,更遑論閱讀分析能力,口語表達能力。這部分同學對于英語語言學習的態(tài)度基本可用深惡痛絕來形容;另外,也會有一部分學生相對而言具有一定的語言基礎,但卻對英語學習缺乏持續(xù)興趣;只有極少部分學生具備較佳語言基礎,但卻會由于集體環(huán)境中缺乏熱情努力的英語學習氛圍,造成語言能力提升相對緩慢。這種教學班級中學生水平差異較大的情況在一定程度上影響了學生在公共英語教學課堂的參與度和教學效果。
    (二)學習策略匱乏。
    從個體來說,絕大多數高職學生已經習慣于一直以來的灌輸式教學:即課堂上講解單詞和語法知識,課后注重各種應試技巧的訓練,忽視語言的現實交際功能。這種單一的學習策略,讓學生習慣被動接受型的課堂教學,忽視培養(yǎng)動腦思考積極性,對各種學習材料形成依賴,最終導致缺乏自主學習能力。進行語言學習時,無法主動發(fā)現問題、提出問題、更談不上解決問題。
    綜上所述,學生普遍英語基礎較差,英語學習目標不明確,對英語學習缺乏信心,喪失學習興趣等這些高職公共英語教學中令人堪憂的消極學習現象的存在,不僅影響了公共英語教學的氛圍,也限制了學生在語言知識和語言技能上的進步與提升。
    二積極心理學理論概況。
    積極心理學是20世紀末在美國心理學界興起的一個心理學研究領域,以塞利格曼和西卡森特米哈伊共同發(fā)表的《積極心理學導論》為誕生標志。積極心理學致力于研究人的發(fā)展?jié)摿兔赖拢鲝堃梅e極心態(tài)解讀心理現象,并以此激發(fā)潛在的積極品質和積極力量,其工作重心在于研究和培養(yǎng)人固有的積極潛力,以更加開放的、欣賞的眼光去看待人的潛能、動機和能力等,關注健康、勇氣、樂觀、希望、快樂、信仰、毅力等積極品質,通過培養(yǎng)或挖掘人的積極力量使之成為真正健康并生活幸福的人。目前,積極心理學正在以一種生機勃勃的姿態(tài)影響著社會的諸多方面,其觀點已經滲透到了社會學、教育學、管理學等領域。其中,積極教育作為積極心理學重要的發(fā)展方向之一,必然會對教學生活產生重大影響。傳統(tǒng)的教育模式主要以傳授知識,訓練技能為主。而現在越來越多的心理學家和教育學家也意識到了真正的成功教育并不只是單純的知識講授和技能傳承,而應同樣重視將積極情感引入課堂,從而提高學習效果,促進學生人格發(fā)展,在教育生活中培養(yǎng)學生積極學習、熱愛生活的人生態(tài)度。
    英語競賽體制下高職公共英語教學探究論文篇八
    針對中外合作辦學體制下的學生在大學生活中存在的一些問題,應開展以就業(yè)為短期目標的職業(yè)生涯規(guī)劃,形成特定的就業(yè)指導體系。由于高職學生在大學的時間只有獲年,因此應合理充分利用三年的時間。
    3.1一年級—認識選擇期。
    由于在高中的時候,老師和家長給學生灌輸的思想是:高中很辛苦,_卜了大學就很輕松了。新生剛開始進人學校,大學的教育體系與高中的完全不同,因此此種思想對他們進行了一定的誤導。為此,當學生剛人學時,要對他們的這種觀念進行適當的疏通和引導,讓他們認識到現在社會就業(yè)形勢,增強就業(yè)意識,讓他們在思想上、觀念上早做就業(yè)準備。
    3.1.1做好職業(yè)生涯規(guī)劃。
    3.1.2加強對學生就業(yè)指導。
    可針對不同的專業(yè),將每年本專業(yè),本校,及全國畢業(yè)生就業(yè)信息告訴他們,讓他們自己通過請教老師、學長,查閱網絡、報紙等方法進一步了解近兒年就業(yè)情況,熟悉社會就業(yè)的形勢,同時可以將畢業(yè)生填的《畢業(yè)生推薦表》發(fā)給學生,讓其了解專業(yè)所需技能,正確判斷就業(yè)形勢,增強就業(yè)意識,給自己定一個短期目標并朝著目標而努力。
    3.1.3與專業(yè)課程設施相配合,加強出國和涉外知識的宣講。
    3.1.4鼓勵學生學好門外語。
    在大一學習期間,學生對自己的專業(yè)有了一定的認識,對自己今后的發(fā)展也有了初步的概念,學生們在進人大二的時候,就應該要求他們明確自己的發(fā)展方向并朝此方向而努力,要了解每位同學的基本想法和方向,針對不同想法的學生提出不同的要求。
    3.2.1完善自身的職業(yè)生涯規(guī)劃。
    進一步引導學生做好職業(yè)生涯規(guī)劃,幫助學生認識了解職業(yè)的要求、條件,明確今后的求職方向,包括學生是繼續(xù)深造還是就業(yè),是去大公司還是小企業(yè),充分挖掘他們的內在潛能,提升他們的職業(yè)素質,為以后能更好的就業(yè)找到合適的方向。
    3.2.2填寫畢業(yè)后的發(fā)展意向表,明確發(fā)展方向。
    針對直接找工作的,幫助他們了解找工作的途徑,關注其專業(yè)方向的企業(yè),鼓勵其多參與有關社會實踐。針對留在國內深造的學生,可以成立學習小組,把他們“捆”在一起,創(chuàng)造良好的學習環(huán)境,讓小組的成員相互幫助,相互促進,培養(yǎng)濃厚的學習氛圍。釗一對出國的學生,幫助他們尋求準備出國的一些資料信息,確定目標。
    3.2.3了解就業(yè)信息,學習就業(yè)技巧。
    要求學生積極參加關于就業(yè)方面的講座,充分利用有利資源,獲得較為專業(yè)和系統(tǒng)的指導。同時也要學習相關的技巧,可引導其參加校內選修課或培訓班,如禮儀禮節(jié),撰寫突出自己長處和特色的簡歷,面試技巧,反應能力等方面的`培訓。
    3.2.4加大職業(yè)技能的培訓力度,提高就業(yè)競爭力。
    為使畢業(yè)生能夠更好的適應市場發(fā)展需求,幫助畢業(yè)生提高就業(yè)競爭力,針對學生的專業(yè)、學歷,都給學生進行實質性的幫助。對中外合作辦學體制下的學生,最基本的就是語言關,要求學生通過外語等級考試,有良好的口語基礎。同時根據專業(yè)設置對學生進行多層次、多樣化的職業(yè)培訓,如機械專業(yè)的有autocad認證,solidworks中高級認證,數控操作技能證書;電子專業(yè)的有電工中高級認證,維修電工培訓;經濟管理專業(yè)的有物流資格認證,報關認證,預算員培訓等。通過獲得技能證書,一方面可以擴充學生的知識面,另一方面可以讓學生在離開校園之后,能夠盡快的融人工作。
    3.2.5提倡在社團活動、勤工助學、實習的環(huán)節(jié)中積累經驗。
    隨著越來越多的用人單位要求學生具備一定的實踐經驗,因此,建議學生在不影響學業(yè)的前提下,適當參加自身感興趣的社團活動、勤工助學以及到校內外實習,培養(yǎng)學生團體的合作精神,提高人際交往的水平,熟悉按勞取酬的工作方式,并在實際1作中積累經驗,從而加強自身在職業(yè)生涯中的適應能力。
    3.3三年級—實習實戰(zhàn)期。
    對于高職學生來說,大三是一個就業(yè)的實戰(zhàn)階段,通過前兩階段的學習,出國的學生基本卜已經辦好手續(xù),繼續(xù)深造的學生基本也有自己明確的方向和計劃,本階段的培訓主要針對留在國內就業(yè)的學生,本階段,學生處在求職擇業(yè)的關鍵時期,要針對他們自身的特點,早日做好就業(yè)準備。
    3.3.1要加強思想教育。
    畢業(yè)生的思想教育關系到畢業(yè)生世界觀、人生觀、價值觀以及擇業(yè)觀的形成,它對于幫助大學生樹立正確的擇、就業(yè)觀念,促進大學生全面發(fā)展具有根本作用,有利于學生、學校、單位、社會的穩(wěn)定和可持續(xù)發(fā)展。因此,在學生找工作的過程中,我們要及時的追蹤,了解學生的心理狀況并進行幫助和鼓勵,加強學生的思想動態(tài)了解并進行教育,使學生樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀,確立與市場經濟體制相適應的職業(yè)觀、擇業(yè)觀。
    3.3.2組織各種專題講座。
    邀請企業(yè)界的成功人士、就業(yè)思想教育的專家、學者以及本校的成功就業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)有代表性的畢業(yè)生,進行專場的就業(yè)知識講座,幫助學生端正就業(yè)思想、結合自身實際理性思考,實現真正意義上的就業(yè)。可聯系前兒屆木專業(yè)畢業(yè)的校友給同學們講就業(yè)心得和經驗。與學校就業(yè)指導部門多聯系,了解最新就業(yè)動態(tài)。
    3.3.3鼓勵學生要把握各種機會,通過多種途徑積極應聘。
    在進人學校和其他渠道的雙向選擇交流會之前,要求同學們“動”起來,通過學校的、瀏覽網上的、報紙上的各種信息,也可通過校友、家長及其他可利用社會網絡資源,以及土動前往不同企業(yè)單位了解就業(yè)信息等途徑,使同學們認識到企業(yè)需要什么樣的人才,自己適合什么樣的工作,并尋找多渠道進行見習、實習。鼓勵學生把簡歷投給本專業(yè)方面的企業(yè),或投給其他比較感興趣,又可以勝任的企業(yè)單位。同時對學生的找工作過程進行追蹤,及時鼓勵學生,增強其自信心。
    3.3.4引導學生進行靈活就業(yè)。
    將就業(yè)政策及時的傳遞給學生,鼓勵同學投身“大學生志愿服務西部計劃”、“三支一扶計劃”、“農村義務教育階段學校教師特設崗位計劃”等項目,到西部去、到基層去、到祖國最需要的地方去,經受鍛煉,健康成長,為促進農村基層教育、農業(yè)、衛(wèi)生、扶貧等社會事業(yè)的發(fā)展、建設社會主義新農村和構建社會主義和諧社會做出貢獻。
    4.結束語。
    中外合作辦學體制下的學生在教學模式和思想上有其特殊性,伴隨著高等教育大眾化及社會各種因素的影響,這種體制下學生的就業(yè)面臨著嚴峻的形勢。因此,建立以職業(yè)生涯規(guī)劃為載體,以就業(yè)指導課為主線的就業(yè)教育體系,引導學生使其在學校的各個階段,都能保持良好的擇業(yè)心態(tài)和正確的擇業(yè)觀,確立自己在擇業(yè)過程中的角色,合理地調整就業(yè)期望值,從而找到適合自己的工作并且在所從事的崗位仁實現自身的人生價值。
    英語競賽體制下高職公共英語教學探究論文篇九
    旅游是大家比較喜愛的一項活動,其可以了解一個城市的歷史與特色,還可以欣賞到美麗的風景,放松自己的心情與壓力。隨著人們物質生活的提高,對旅游的質量的要求也在不斷提高。所以,這樣對旅游管理專業(yè)教學的水平有了更高的要求,高職學校的旅游管理專業(yè)在傳授學生專業(yè)知識的同時,應該多加人實踐性的教學方式。我國髙等職業(yè)學校的高職旅游管理專業(yè)具有一定的特點,只有了解其特性才能找到更好的方式加強其實踐性教學制度。
    高職學校一般是以培養(yǎng)學生職業(yè)技能為教學目的,其在教學的過程中,更加重視學生的知識的理解能力與專業(yè)技能的掌握程度。旅游管理專業(yè)的性質比較特殊,其在工作的過程中,不斷需要應用在學習中學習到的理論知識,更具有很大的靈活性,考驗其的實踐能力與靈活應變的能力。所以,髙職學校在制定旅游管理專業(yè)的教學內容時,應該強調理論與實踐結合的教學方式,這樣也可以保證學生可以更早的了解所學專業(yè)的用途,提高學習的.主動性與積極性。旅游管理專業(yè)有很大的特點,其相比較其他專業(yè),靈活性更強,所以更應該注重實踐性教學,培養(yǎng)學生的職業(yè)素養(yǎng)。而且旅游管理專業(yè)的職業(yè)方向比較明確,學生畢業(yè)后的工作方向比較統(tǒng)一,旅游管理專業(yè)在社會的工作類型種類比較少,其畢業(yè)的學生多從事旅游行業(yè),而且多選擇專業(yè)對口的職業(yè),而且其在學校學到的知識具有很強專業(yè)性,可選擇的職業(yè)一般是旅行社或者其他與旅游相關的行業(yè)。所以高職學校作為培養(yǎng)高技能型人才的培訓基地,需要多考慮各種行業(yè)對人才的需求面,旅游管理專業(yè)的教學人員應該多和旅行社溝通,了解其需要具備什么樣技能的人才,以這些要求作為教學的根本目的,這樣才能培養(yǎng)出高水準的人才,才能使學生在投人工作后能更好的適應。綜上所述,旅游管理專業(yè)具有一定的特殊性,其實踐性教學相比較而言對學生更好的投人社會尤為重要,所以這門專業(yè)的教學方式應該是厚基礎、重實踐,使學生在學校的學習中多了解所學專業(yè)的從業(yè)方向以及專業(yè)性質,多了解從事這門職業(yè)應該掌握的知識與技能,從而在投人社會后能更好的適應。
    高等職業(yè)學校在教學的過程中,應該多重視實踐性教學的工作意義,使理論知識與實踐活動相結合,這樣才能保證學生在學校所學的知識可以更好的應用的工作中,使學生在學習的過程中,更加更加了解以后的從業(yè)方向與工作性質。為了提高高職旅游管理專業(yè)的教學水平,筆者結合自身經驗,介紹了幾種有效的措施,希望可以為相關工作人員提供參考與幫助。
    2.1明確教學目標,培養(yǎng)全方位人才。
    高等職業(yè)院校旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標定位在:培養(yǎng)掌握旅游專業(yè)知識,具備交際能力的旅游管理人才。從旅游市場的需求及畢業(yè)生的反饋信息來看,多數畢業(yè)生無法達到旅游企業(yè)單位的要求。為此,我們要認真探索高職教育的質量標準.深人研究經濟社會發(fā)展對各類人才需求的趨勢,以培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神與實踐能力為出發(fā)點,以學生的可持續(xù)發(fā)展為基本要求,明確應用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)目標,構建與社會發(fā)展和專業(yè)特色相適應的人才培養(yǎng)方案。
    2.2改革創(chuàng)新教學手段和教學方法。
    突出“能力本位”,引進“合作學習”。旅游管理專業(yè)應突出培養(yǎng)學生的職業(yè)能力,其中包括旅游管理的業(yè)務操作能力、溝通能力、團隊協(xié)作能力等。合作學習的形式可多種多樣,如兩人對話、小組討論、小組作業(yè)、組間交流、組間競賽、角色扮演等。課前,教師把學習任務布置給學生,例如上模擬導游課時,教師要求各小組課前收集某一旅游景點的材料,在課堂上進行小組討論、交流,然后模擬旅游景點現場,讓各組選派學生分角色扮演導游員和游客進行模擬導游訓練,最后,進行組間互評、競賽。通過這一系列的活動,不但激發(fā)了學生的學習興趣,提高了語言交際能力,更重要的是培養(yǎng)了個人和同伴之間相互尊重、相互依靠、相互幫助、相互配合、相互促進并且相互妥協(xié)讓步的團隊精神和責任意識。
    2.3加強和完善“雙師型”教師隊伍建設。
    “人才是最寶貴的資源”,教師是人才培養(yǎng)的關鍵。由于旅游專業(yè)是應用性、實踐性很強的專業(yè),實踐教學耍求老師不但要具備廣博深厚的專業(yè)理論知識,還必須具有一定實踐能力,因此培養(yǎng)“雙師型”師資隊伍,提高教師復合教學能力是非常重要的。旅游專業(yè)教師隊伍逐漸成長為一支“雙師型”的師資隊伍,為旅游管理專業(yè)教學質量的提高提供必要的保證。
    2.4建立穩(wěn)定的實習基地。
    為了保證實踐教學的效果,學校不但應該建立專業(yè)實驗室或實習基地,讓學生按教學計劃定期到實驗室或實習基地進行專業(yè)性或綜合性的實踐學習,還應該通過協(xié)作關系,選擇一些與旅游專業(yè)對口的、急需此專業(yè)的行業(yè)企業(yè)作為校外實訓基地,開展聯合辦學。學校利用自身的優(yōu)勢,配合企業(yè)搞一些技術培訓、管理策劃、開發(fā)規(guī)劃等工作:企業(yè)方面則為學生的實習提供便利條件,使學生形成基本職業(yè)能力,完成由學生到職業(yè)人的過渡,縮短了畢業(yè)生上崗適應期。
    3.結論。
    人們對旅游的質量要求越來越高,所以,有很多人為了提高旅游的質量,都報名旅行社,或者在旅途中聘請導游一路講解,這也使得高職學校的旅游管理專業(yè)受到的關注越來越多,同時對其教學的水平也有了更高的要求。旅游行業(yè)在不斷發(fā)展,對人才的需求很大,同時對人才的專業(yè)性要求也很高,高職旅游學校畢業(yè)的學生,在從事旅游行業(yè)后,不但要掌握專業(yè)的知識,還需要有一定的實踐經驗。而學校的實踐性教學可以使學生能更早的認識到旅游行業(yè)的工作性質與內容,更了解旅游行業(yè)的工作要求,為其以后的工作提供更大的幫助。
    英語競賽體制下高職公共英語教學探究論文篇十
    高職旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標是“培養(yǎng)職業(yè)素質和人文素養(yǎng)良好,專業(yè)技術和技能較強,市場意識和創(chuàng)業(yè)精神較為突出,在旅游相關企業(yè)從事接待、導游、旅游服務與管理等工作的高素質技能型人才”。為了培養(yǎng)適合社會需要的旅游高技能人才,高職院校旅游管理專業(yè)在開展教學活動時依據以下幾個標準:一是要滿足旅游人才市場需要,以就業(yè)為導向,以“工作項目”為導向來開展教學活動;二是為學生就業(yè)奠定堅實的理論與實踐基礎,實現畢業(yè)就業(yè)零距離;三是重點培養(yǎng)學生的職業(yè)能力、實操能力,強調課程內容的應用性和需求性。但是,目前我國高職旅游教育的現狀并不樂觀,依然存在諸多問題,致使高職旅游教育難以滿足社會對旅游專業(yè)高素質應用人才的需要。通過調研分析,主要存在以下幾方面突出問題。
    1.1重理論輕實踐高職旅游管理專業(yè)是以培養(yǎng)學生職業(yè)能力、實際操作能力為基礎的一種教育類型,其人才培養(yǎng)目標是培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的高素質高技能人才。但是,目前我國現有的高職旅游教育在教學過程中依然重理論輕實踐,實踐教學環(huán)節(jié)非常薄弱。
    1.2實訓基地建設不完善高職旅游管理專業(yè)注重培養(yǎng)操作技能優(yōu)越型的實用性人才,各種專業(yè)實訓室的建設,為學生走向未來工作崗位奠定堅實的基礎。因此,實訓基地的建設對專業(yè)人才的培養(yǎng)顯得尤其重要。但是,目前高職院校的實訓基地建設并不完善,主要表現為實訓基地功能不完善、實訓基地建設與市場不對接、實訓基地非常有限等各種問題。
    1.3師資力量薄弱高職旅游管理專業(yè)是一個實踐性很強的專業(yè),加強高職旅游管理專業(yè)的實踐教學,加強實踐教學必須要有與之相匹配的實踐教學師資隊伍作保證。而目前,由于歷史和現實條件的限制,高職旅游管理專業(yè)的教師隊伍建設相對滯后,大部分教師缺乏企業(yè)實踐經驗,“雙師型”教師缺乏,致使不能保證良好的教學效果。
    2.對策建議。
    為適應現代高職教育特點,切實提高高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)質量,要大力推動專業(yè)設置與產業(yè)需求、課程內容與職業(yè)標準、教學過程與生產過程“三對接”。針對當前高職院校旅游管理專業(yè)教學的現狀及存在的問題,提出以下對策建議。
    2.1創(chuàng)新現代化教學模式。改變傳統(tǒng)的教學模式,改革以往的純理論課堂教學,創(chuàng)新現代化的教學模式,以學生為主體,以能力培養(yǎng)為主線,實踐教學多元化。在教學過程中,要注重實施“項目引導”、“任務驅動”的教學模式,從而增強學生的知識應用能力和職業(yè)適應能力,實現教學內容與職業(yè)標準的無縫對接。
    2.2協(xié)同共建校內外實訓基地。高職院校要加強校內外實訓基地的建設,努力改善辦學條件,提高教學質量,重點培養(yǎng)學生的實操動手能力。高職院校在建設旅游管理專業(yè)校內外實訓基地時,應秉承協(xié)同創(chuàng)新理念,在政府相關部門的領導下,加快發(fā)展產學研協(xié)同創(chuàng)新機制,優(yōu)化配置高職院校、旅游科研院所以及旅游企業(yè)等資源,打造良性循環(huán)的旅游協(xié)同創(chuàng)新平臺,形成“多元、融合、動態(tài)、持續(xù)”的校企合作新模式。
    2.3推行“三明治”式人才培養(yǎng)模式。廣州涉外經濟職業(yè)技術學院在人才培養(yǎng)模式方面取得了較大的突破,創(chuàng)新了“三明治”式“2+1”高職實用型人才培養(yǎng)模式,并取得了良好的效果?!叭髦巍笔礁呗殤眯腿瞬排囵B(yǎng)模式是指學生在課堂上獲得一定的專業(yè)知識后到實踐中去實習體驗,使學生在學習期間就能接觸社會和了解企業(yè),之后再帶著實習中的問題和未來發(fā)展目標回到課堂學習,將短期社會實踐、校外實習與校內實訓教學在三年內加以融合并穿插進行,實現校內課堂教學與校外實踐環(huán)節(jié)高度融合的目的。
    2.4優(yōu)化師資結構。高職旅游管理專業(yè)教師應具有豐富的專業(yè)知識和實踐操作經驗,為適應高職旅游管理專業(yè)教育的特點,要建立起一支優(yōu)質的專業(yè)教師隊伍。一方面,重點培養(yǎng)“雙師素質師資”,建立專職教師下企業(yè)調研實踐的長效機制;另一方面,要建立專職教師有效激勵機制,為教師職業(yè)發(fā)展提供綠色通道,完善用人機制。
    作者:曾曉花單位:廣州涉外經濟職業(yè)技術學院。
    英語競賽體制下高職公共英語教學探究論文篇十一
    世界經濟的高度一體化和旅游行業(yè)國際化的飛速發(fā)展,要求旅游從業(yè)者必須具有國際意識和與來自不同國家、不同文化的管理者與游客打交道的意愿和能力。然而,調查結果顯示,有過與以英語為母語的人交流經歷的學生僅占9.5%,有強烈的跨文化交際意愿的學生僅占5.4%,71.6%的調查對象跨文化交際意愿較低,有意去國外工作或短期實習的學生占41.9%。價值觀是一種處理事情的依據,會指引人們去從事某些行為,不同的價值觀會產生不同的行為模式。因此,要弄清行為上所體現的文化差異,首先要了解不同文化背景下人們價值觀的差異。調查結果顯示,認為自己能較好了解西方價值觀的學生僅占32.4%,認為自己對西方價值觀知之甚少的學生占51%。世界不同文化之間,人們不僅僅通過有聲語言進行交際,在整個交際過程中70%以上屬于非語言交際方式。因此在跨文化交際中,是否正確理解不同文化背景下人們的非語言交際方式就成了交際成功與否的關鍵。調查結果顯示,在跨文化交際中能意識到這一點,正確理解并主動使用如手勢等非語言交際手段的學生僅占36.5%?!翱贪逵∠蟆笔菍τ谀承﹤€人或者群體穩(wěn)定不變的看法?!翱贪逵∠蟆笔沟萌藗儾荒芸陀^地觀察另一種文化,失去應有的敏感。在觀察異國文化時只注意那些與自己的刻板印象吻合的現象,而忽略其他。它妨礙我們與具有不同文化背景的人們相處,不利于順利開展跨文化交際?!倍{查結果顯示51.4%學生不同程度地對西方人存有較為刻板的意向。比如認為西方人浪漫、但對他人小氣、不如中國人熱情等。民族中心主義是“按照本族文化的觀念和標準去理解和衡量他族文化中的一切,包括人們的行為舉止、交際方式、社會習俗、管理模式以及價值觀念等”。被調查的學生中有51.4%的學生認為自己的民族絕對優(yōu)于其他民族。而且,在與受訪對象進行單獨交流時,筆者能明確感受到中國文化至大至上的情結在幾乎每個受訪對象的身上都有不同程度的體現。在跨文化交際過程中人們最容易犯的一個毛病是誤以為對方與自己沒有差別。一旦發(fā)現對方的行為與自己的預期不一樣,就會失望、困惑,造成交際的失敗。這種認識上的誤區(qū)在被調查學生中存在的比率是48.6%??缥幕浑H能力是衡量旅游從業(yè)者職業(yè)能力的一個重要的指標。在受訪對象中,有75%在旅游公司工作的畢業(yè)生面臨經常與不同國家、不同文化的人打交道的機會,其中25%的人在與外國人交流時會感到緊張。以上調查結果顯示,高職旅游管理專業(yè)一年級的學生跨文化交際意愿較低,對不同文化差異的敏感性不強,跨文化交際能力存在某種程度的缺失;從事旅游相關工作的旅游管理專業(yè)畢業(yè)生在工作中跨文化交際的機會很多,跨文化交際技巧和能力較一年級在校生有很大的提高,但仍然是其職業(yè)能力進一步提升的短板。
    二、解決對策。
    針對學生跨文化交際能力缺失的現狀,學校和教師應根據旅游行業(yè)的職業(yè)需求和旅游管理專業(yè)學生未來的職業(yè)特點,在以下幾個方面采取相應對策。
    (一)開設與跨文化交際能力提高為目標的課程和相關講座。
    以滿足學生的職業(yè)發(fā)展需求為目的,解決學生對國際意識建立和跨文化交際能力提升必要性的認識,進而豐富跨文化交際知識。在對新生進行的入職教育中,介紹旅游行業(yè)對跨文化交際人才需求的持續(xù)增長以及跨文化交際能力對旅游從業(yè)者職業(yè)發(fā)展的重要性,使學生意識到提升跨文化交際能力的必要性,增強跨文化交際意愿。通過開設與旅游職業(yè)相關的跨文化交際概論、外文電影賞析、西方文化、韓國文化、日本文化等必修或選修課程,給學生提供豐富多樣的文化信息,加深他們對不同文化價值觀的理解,解除學生對其他國家文化特點的刻板印象。定期開設中外文化對比(服務意識對比、企業(yè)文化對比、企業(yè)管理模式對比等)講座,提高學生對文化差異的敏感性和寬容性,克服民族中心主義。
    (二)提高教師的跨文化交際理論修養(yǎng)和跨文化交際能力。
    加強專業(yè)課教師與外語教師的跨文化交際理論修養(yǎng),掌握跨文化交際的基本概念、相關理論、發(fā)展狀況和訓練方式。提高教師自身的跨文化交際能力。通過跨文化交際培訓、學術交流、涉外旅行社掛職研修、參與學院及旅行社外事活動及出國交流等多種渠道,提升教師自身的跨文化交際能力,開闊視野,增強國際意識,從而切實認識到培養(yǎng)學生跨文化交際能力的必要性和緊迫性。
    (三)采取多樣化的訓練方法進行體驗型的訓練。
    通過創(chuàng)設一個職場中常見的、近似真實的跨文化交際工作任務,讓學生以小組為單位分飾角色,在脫離母語的條件下進行表演,在表演過程中體會跨文化交際中的困難和問題,并提高他們在各種不同文化環(huán)境中解決問題的能力。進行互動式訓練。訓練中邀請外籍人士(另一種文化的代表或專家)跟學生面對面交流,解除與外國人交流的心理障礙,并在與外國人交流的過程中了解對方的文化習俗,學會各種交際技巧。
    (四)廣泛與國內外相關院校和旅游公司建立合作。
    與國外相關院校合作辦學,建立交換留學生體系,選派優(yōu)秀學生赴國外友好院校進行學習與交流。通過主動融入當地社會,深入了解當地人的價值觀念、生活方式,拓展國際視野和思維方式,提升語言交際和非語言交際技巧。與國內外旅游公司建立合作,為學生提供實習實訓機會。在實習過程中,通過學生對工作中跨文化交際場景和問題的記錄,校內外教師對學生在交際中出現的問題進的實時介入指導,讓學生切實體會到跨文化交際能力在實際工作中的必要性,從而進一步提升跨文化交際意愿以及與職場環(huán)境密切相關的跨文化交際能力和溝通技巧。
    (五)建設國際化校園環(huán)境。
    在校園內籌建“外語文化街”,建立雙語超市、外語影院、外國文化禮儀專欄等項目。通過國際化校內生活環(huán)境,潛移默化地提升學生的國際意識。定期開展“歐美風情節(jié)”、“韓國文化節(jié)”、“日本文化節(jié)”、“外語角”等體現外語特色的校園文化活動,拓寬學生跨文化知識的獲取渠道。成立外語和外國文化社團,通過舉辦各類與語言、文化相關的社團活動培養(yǎng)學生對不同文化的理性認識以及與不同文化成員溝通的能力。
    三、結語。
    高職學生的跨文化交際能力培養(yǎng)是職業(yè)教學體系中重要一環(huán),高職旅游管理專業(yè)為旅游行業(yè)培養(yǎng)的經營管理人才需要具備與不同文化背景的個人和群體之間的語言表達和人際溝通的能力,對該專業(yè)學生的跨文化交際能力進行理性的認識和正確的評估,并在此基礎上實施有效的培養(yǎng)策略將有助于幫助學生拓展國際視野,提高他們對不同文化的敏感性,進而切實地提高其跨文化交際能力,為職業(yè)能力的提高打下一個良好的基礎。
    英語競賽體制下高職公共英語教學探究論文篇十二
    1.1創(chuàng)設情景教學激發(fā)學生興趣。
    情境教學主要是指在實際教學中,為實現教學目標,要結合教學實際需求,創(chuàng)設出與教學內容相符的場景,讓學生在此氛圍下獲得情感上的體驗。這樣學生能夠全面準確的掌握教學內容,并促進自身心理機能發(fā)展成熟。相比于抽象思維能力學生的形象思維能力更強一點,他們更容易記住在生活中直接接觸到事物比,而對于書本上學到的知識忘記得很快。學校可以多組織開展與英語相關的,而且學生們都非常感興趣活動,來激發(fā)學生對英語學習的興趣,特別是用英語交流的興趣。
    1.2利用課余時間加強口語練習。
    要提高旅游管理專業(yè)學生的會話能力,要督促學生經常使用,通過不斷的對兩種語言的轉換,日積月累真正提高口語水平。在課前給學生提一些簡單的問題或者學生們感興趣的問題,都能大大提高學生學習熱情,迅速進入學習狀態(tài),提高會話能力。另外,還可以讓學生在課余時間,自制導游微視頻,讓學生自導自演自由選景進行全英文的`講解,并鼓勵使用課會話教學內容。這樣不僅能讓學生感受到導游的感覺,同時也將所學的靈活處理實際的問題中,大大提高學生英語會話能力。
    2英文導游詞的學習方法。
    2.1教學內容實用化。
    教師要全面考慮不同景區(qū)內容,并從學生實際英語水平出發(fā),選擇最合理的教學內容。比如,在新疆地區(qū)旅游英語專業(yè)中,旅游局規(guī)定該專業(yè)學生要想取得英語導游證,就必須要用英文對10個景點進行講解。所有,教師要提前做好對這些景區(qū)的教學準備,其中喀納斯景區(qū)、天池景區(qū)主要以自然風光而聞名全國,導游需要對景區(qū)各個季節(jié)的美景加以描述。要介紹吐魯番地下灌溉工程,即坎兒井過程中,應說明坎兒井雖然缺少美麗風光,但是由豎井、暗渠、明渠、澇壩構成的土質工程,所以在實際教學過程中,創(chuàng)作的導游詞應重點坎兒井各組成部分及其功能的說明上。也就是說,教師做教學內容準備時,要在學生英語水平上,把寫作知識、寫作技巧、景區(qū)內容進行有機結合,然后再進行授課。
    2.2教學方法應實踐化。
    學校對旅游管理系學生設置英語導游詞課程,主要就是為了讓學生能在實際導游中,在現場用英文進行講解。所以,教師應該把這個教學目的作為自己的目標,把導游實際工作過程與課程設置有機的結合起來,采取在課堂教學中模擬導游實景講解的教學方式,不斷細化復雜的教學內容,分為各種具體任務,同時以小組活動的方式,讓學生有目標的完成任務,這樣學生不僅掌握了教學內容,更了解了實際導游工作場景。另外,在這種實踐和理論相結合的課堂中,充分發(fā)揮了學生自主學習的能力,提高學生的主觀能動性,這在一方面有助于促進學生加強對景區(qū)內容的記憶,另一方面也幫助學生提高寫作能力,寫出富有自身特色的英語導游詞。此外,通過明確學生在小組活動中任務,讓學生有目的的查找整理資料,制作ppt,加強與其他學生的溝通交流,鍛煉自身寫作能力和社會能力。
    3英語教學與導游考證相結合。
    導游證考試是國家和地區(qū)組織的行業(yè)資格考試,是進入旅游行業(yè)的前提。導游證考試對旅游各專業(yè)的教學都應該有一定指導作用。另外,在近幾年的英語導游口試中也暴露出學生的講解、應變能力上的不足。因此學??梢圆扇∷膫€方法來把導游英語教學和考證聯系起來:(1)堅持“行業(yè)標準進教材、進課堂”,把教學內容與技能鑒定有機融合。(2)利用學校的實踐時間,統(tǒng)一組織安排對學生的導游考證培訓和模擬考核。(3)要求考取導游證的學生在寒、暑假和實踐周進旅行社帶團,如果取得用人單位工作鑒定等證明材料,并且有一定的帶團天數,就能夠減免選修課學分。(4)對于未考取任何職業(yè)資格證書的學生,可以利用寒、暑假在企業(yè)實習替代以順利畢業(yè)。這樣在旅游英語、導游實務和導游英語課程方面做出改革,在課堂教學融入考試內容,并且對考核方式作出調整,這在很大程度能夠激發(fā)學生報考職業(yè)資格證的熱情。
    4總結。
    高等職業(yè)院校與本科院校培養(yǎng)人才的方向不同,它更具職業(yè)導向性的特點。而且當下我國旅游業(yè)與國際的高度接軌,對導游的綜合能力要求明顯增加。因此,英語旅游專業(yè)方向的教學在結合行業(yè)資格考試開展時,還應根據目前旅游發(fā)展方向,并結合當地旅游資源,在課堂上把導游實務與理論高度結合,充分調動學生學習積極性,為社會培養(yǎng)更多的對外旅游人才。
    英語競賽體制下高職公共英語教學探究論文篇十三
    由于大多數的高職生邁入大學之后,都能夠明白自己邁入社會的立身之本是專業(yè)學習,這就使得他們花費很多的精力學習專業(yè)課,而英語屬于基礎課與公共課,其興趣也并不是特別濃。針對這樣的情況,在實施英語教學的過程當中,講授英語必須立足于學生的專業(yè)特點,這樣就能夠對教學任務的完成保質保量,還在英語學習當中,明白在英語中表達專業(yè)術語,而所謂的英語教學則是“專業(yè)+技能”的模式,這樣就會有著濃厚的學習興趣。例如在對汽車專業(yè)的學生上英語課的時候,穿插汽車專業(yè)英語的內容,這就使得學生即便沒有學習中文專業(yè)課,就能夠對比較多的專業(yè)英語知識了解,有著傳統(tǒng)的英語教學不能比擬的學習興趣與勁頭,廣大學生特別歡迎。例如在教授《新視野英語課程》第一冊第二單元“ifyoudon’tmakemistakes,youwon’tlearn”一文的過程當中,則可以在導言部分讓學生對“whatwillyoudoifyoudriveinanewroad?”這一問題進行思考,學生們則熱烈討論,教師則總結他們的觀點,最后將其導入到課文的有關英語學習上面來,而在對第三單元進行學習的時候必然復習上一單元,這樣使得所有的學生非常牢固掌握第二單元內容,這樣就使得所有上英語課的學生感覺通過課文學習有著很大的收獲。
    二、將現實特色貫穿整個英語教學。
    在實施英語教學的過程當中,必須緊密結合課堂與社會熱點,從而活躍課堂氣氛,有著更好的學習效果。在上課之前預留幾分鐘的時間進行生活去問與英語新聞等學生英語報告,隨后讓學生不定期的向全班范圍內播報自己撰寫的系部與學院的英語新聞,還做到讓學生對于某個同學變化的服飾使用英語描寫,而別的學生去猜這個是誰登,這樣就有著自然輕松的整個英語課堂,學生有著特別高的參與度。而且在這一過程當中,受到現實英語教學的影響,學生也能夠對英語素材積極主動搜集,以便能夠對校園、社會以及國家的大事進行關注,從而有著動感十足的英語課堂,這樣也顯得充滿著活力。
    三、將家庭特色貫穿整個英語教學。
    針對當前絕大多數的高職學生屬于異地求學的,這就使得這些學生有著濃厚的思鄉(xiāng)情結,這樣就使得在英語教學過程當中要對“homesickness”做到充分利用以便做到將整個班級逐漸形成一個家庭的良好氛圍,這主要是由于往往在親人面前人才不會膽怯。在所有的課上與學生輕松的進行問候,借助于比較親近的話語向課堂教學當中導入。教師在教學尤其是提問的環(huán)節(jié)當中,要充分關注學生,要讓他們將嚴肅的英語課堂當成是“家庭會議”,讓學生心中的恐懼消除,積極鼓勵學生參與保持著平等的身份,這樣就導致之前那些還對學習英語抱有畏懼心理的學生也能夠積極主動的發(fā)言。
    四、將參與特色貫穿整個英語教學。
    在實施應用教學當中還應該實施參與式教學,雖然從身份上來看,教師與學生屬于不同群體,可是在知識面前這兩個主體平等,這樣就必須要對學生與教師的共同參與強調。例如在對《新視野英語教程》第一冊第六單元“happynewyear”進行講解的過程當中,要對中西方過年的差異進行思考,將疑問與懸念放在課文當中,使得將學生對課文情境當中能夠做到對其融入充分,而要想做到這邊,除了依賴教師的努力之外,還應做到讓學生對于自己的才智充分發(fā)揮,根據學生自己對于英語學習的理解而進行解答。在這基礎上,教師通過與學生在教學上的互動過程當中向學生提供指導以便讓學生們根據自己對于過年的理解而對于“過年了”這樣的英文話劇進行編寫,與此同時,在這一過程當中,通過對學生在英語學習過程當中所流露的智慧,還能夠對于教師開展英語教學進行有效啟發(fā),最后就能夠做到在教師與學生這兩者之間共同進步的和諧英語課堂營造出來。
    本文作者:陳曦工作單位:九江職業(yè)大學。
    英語競賽體制下高職公共英語教學探究論文篇十四
    大部分學生在進入高職院校以后,其學習狀態(tài)卻還停留在中學階段,無法立即適應高校的教學方法與教學環(huán)境。一些基礎不好的學生,只應付或者只滿足于課堂當中的英語學習,在課外時間對英語卻完全不予理會。即使是對英語學習感興趣的學生,由于不得當地學習方法使成績一直無法上升。
    2、學習態(tài)度不端正、缺乏學習興趣。
    大多數學生由于自身的根底較為薄弱,在進行英語學習的時候心理壓力非常大,沒有將英語學好的信心,導致喪失了學習英語的熱情和興趣。進而使整個學習階段的目標的實現都受到影響。
    3、學生層次參差不齊、基礎差。
    高職院校匯集了全國各地的學生,因為受到教學環(huán)境、教學條件、教學觀念等各種因素制約,不同地區(qū)學生的英語水平也有著很大的差異。據不完全統(tǒng)計,學生入學時的英語成績普遍較低,英語基礎較差;另外,學生來源的層次也參差不齊,其中有中專生、職高生以及普高生,英語基礎起點的差異較大。
    二、增強學生學習英語興趣的具體措施。
    古語有言“:知之者不如好之者,好之者不如樂之者?!笔聦嵣?,興趣是幫助學生學習的最好老師。成功的英語教師懂得應當在教學的過程中提高學生對英語學習持久的興趣,使學生對英語會學、善學、樂學、學而忘我。所以,教師在課堂教學中應當借由多種教師手段激發(fā)出學生的熱情,培養(yǎng)他們對英語的興趣,并將這種興趣轉變?yōu)閯恿Α?BR>    1、明確在教學中老師的重要性。
    教師正確的語調語音,以及教師的幽默的談吐與精神狀態(tài)可以將學生的求知欲激發(fā)出來。教師在教學時,應始終注意保持幽默的談吐與飽滿的熱情,使學生可以一邊學習,一邊得到身心的雙重享受,進而提高他們對英語學習的濃厚興趣。
    2、明確英語學習的重要性。
    在當今世界英語是國際通用的一種語言,有著非常廣泛的使用范圍。另外英語在國際貿易、文化、科技、交通運輸、經濟、軍事、政治等領域也是一種非常重要的交際工具。如今我國不斷擴大對外開放程度,國際地位日益提高,科學技術也在不斷地進步,這些都迫切要求我國盡快培育出大量對外語精通的專業(yè)人才,讓我國能夠在國際事務當中發(fā)揮更積極更大的作用。所以,要想實現上述目標,學好英語有著極為深遠的歷史意義與重要的現實意義。
    3。運用多種手段將學生學習興趣激發(fā)出來。
    3。1、角色扮演法。
    不是所有的中國學生都有與英美人士接觸的機會,進行跨文化交際的活動。所以教師應當給學生創(chuàng)造、提供條件,對他們的跨文化交際能力進行培養(yǎng),例如在課堂上可以模擬現實生活當中的一些情景,學生去扮演角色,進行送生日禮物、電話預約、閑談、問候等活動,使學生體會到異國文化的不同,增強跨文化的焦急意識,提高跨文化的敏感性,同時加大容忍與理解異族文化的程度。
    3。2、在課前做十分鐘英語活動。
    為學生營造一個具有學英語的氣氛與環(huán)境的課題及其重要。如果上課就直奔主題的話會使學生從開始就進入緊張與壓抑的狀態(tài),這樣很不利于學習語言。如果在英語課堂上舉辦一些既可以放松心情又可以活躍氣氛能的英語活動,例如“ariddle”、“mystory”、“englishbroadcast”等使學生在參與的過程中鍛煉自身的聽力與口語,激發(fā)他們對英語學習的興致,為老師接下來的教學作好鋪墊與準備。
    3。3、采用多媒體手段刺激學生參與、學習的興趣。
    改革教法不能離開創(chuàng)新教學手段,當代社會每天都發(fā)生著巨大地進步,學生們能夠通過傳媒、網絡等將自己與世界之間的距離縮短,過去那種“一本教科書、一根教桿以及一支粉筆”的教學模式早就跟不上時代的潮流,無法滿足學生對于課堂的要求了,因此教師教法的改革已迫在眉頭。另外,隨著獲取知識的渠道的拓寬以及信息技術的發(fā)達學生已經變得越來越聰明,只要教師稍微不注意“創(chuàng)新與充電”,長此以往下去自身原有的一些資本就會消失殆盡。高校的多媒體教室、語音室,給教師們提供了一個舞臺以供教法的創(chuàng)新。如今教師利用flash、powerpoint進行課件制作已經屢見不鮮,在英語課堂上時常地使用幻燈片能夠極大激發(fā)學生的參與熱情以及學習興趣,讓學生維持在一種積極的情趣狀態(tài),將師生的距離縮短,并獲得很好的教學效果。
    三、結語。
    作為一名合格的英語教師必須對學生學習的情況進行及時地了解,以便自己隨時調整教學進度、方法、設計,教學思路,進一步對自己的教學進行有效地調控。不管對學生進行怎樣的評價,其最終目的都是提高教學、改善教學、發(fā)現問題。讓學生可以主動積極地去學習。恰當和適時的指導學生的學習活動,增強學生自信心的建立與自主性的發(fā)展,提高其英語學習興趣,并能夠主動積極學習,為日后的學習打下堅實的基礎。
    英語競賽體制下高職公共英語教學探究論文篇十五
    隨著旅游業(yè)的迅猛發(fā)展,旅游形式不斷變化,人們對生活質量的要求逐步提高,旅游業(yè)這一朝陽產業(yè),正方興未艾。旅游業(yè)的快速發(fā)展對旅游人才的需求提供了很大的數量空間;然而由于起點低、發(fā)展快,我國和我省旅游業(yè)管理水平和服務水平參差不齊,從業(yè)人員整體素質有待進一步提高。旅游管理作為一個綜合性的現代服務行業(yè),對人才的需求是管理能力與管理技術并重,這一點十分符合高職教育的教育特色。高職教育的人才培養(yǎng)目標是培養(yǎng)生產、經營、管理、服務一線工作的高技能型人才,如何培養(yǎng)出既有專業(yè)水平又符合市場需求的旅游專業(yè)應用性人才,是我們高職院校旅游教育必須解決的一個問題。針對這一問題,從高職院校旅游專業(yè)的培養(yǎng)目標出發(fā),系統(tǒng)分析實踐性教學體系內容和方法,從而基本架構出實踐性教學的大致輪廊,用于指導高職院校旅游專業(yè)的實踐教學,提高高職院校旅游專業(yè)的教學水平。
    高職院校培養(yǎng)的是“理論知識夠用、職業(yè)技能使用、證書就業(yè)管用”的管理技術應用人才。實踐教學是實施高職院校旅游管理專業(yè)整體教學方案中的重要環(huán)節(jié),在教學計劃中占的比重達40%~50%。實踐教學應遵循循序漸進的規(guī)律,從簡單到復雜,從一般到先進,從單一到綜合,使學生逐步掌握適應崗位(群)要求的職業(yè)技能,具備本專業(yè)要求的綜合實踐能力與旅游管理專業(yè)技術人員的基本素質。
    實踐技能分為基本技能和專業(yè)技能兩大模塊及關鍵能力。就高職院校旅游管理專業(yè)而言,在基本技能中包括與旅游活動有關的語言表達、文字表達、計算機操作、外語、自理和自律等技能。專業(yè)技能模塊則包括導游業(yè)務、旅游景點綜述、旅游公共關系、旅游經濟學、旅游市場營銷、模擬導游、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游政策與法規(guī)、旅游文化與民俗、旅行社經營與管理等項目的教學與訓練。關鍵能力包括處理人際關系、解決問題、心理承受、組織管理、發(fā)展創(chuàng)新等項目的培養(yǎng)與訓練。
    旅游管理專業(yè)學生的基本技能實踐教學在學校實訓室、實訓中心內完成。實訓中心根據教學計劃中的實訓課時,保證每個學生達到規(guī)定的要求和實踐時間,在達到相應的實訓要求后,參加國家英語應用能力等級證書和國家計算機操作等級證書的考試??荚嚭细窈?,獲得國家英語等級應用能力等級證書和國家計算機操作等級證書方可畢業(yè)。一般情況下,學生在入學后3~4個學期內完成該專業(yè)要求的基本技能實踐教學模塊。
    學生在達到實踐教學的基本技能后,根據專業(yè)培養(yǎng)計劃和市場需求,進行專業(yè)技能的訓練。在進行專業(yè)技能訓練時分為兩個方面進行:一方面為了實現培養(yǎng)應用型人才的總目標,使學生真正掌握從事所學專業(yè)的基本技能,我院根據旅游專業(yè)特點和教學計劃需要,在校內建立了設施較為齊備的旅游專業(yè)多媒體實訓室、客房服務實訓室、餐廳服務實訓室。充分利用校內實訓條件,在學校為學生制定個性化的實訓內容和指定指導教師對學生進行指導,教學效果良好,為學生進行實習一考證一就業(yè)打下了良好的基礎;另一方面我院通過校企協(xié)商,簽訂協(xié)議,建有多種校外實訓基地:浙江錢塘旅業(yè)投資有限公司(集團下轄十四家星級酒店、一家旅行社,總部在杭州市)、西寧賓館、青海旅游總公司、西海國際旅行社、藍天旅行社、樂都柳灣彩陶博物館,青海湖旅游發(fā)展總公司、青海國際旅行社等多家單位簽訂了教學實訓基地,為學生創(chuàng)造了良好的實習實訓條件。由于學生通過在校內、校外實訓中心實習己經基本達到了導游、飯店、酒店操作的要求,到企業(yè)后能較快地適應旅游類導游業(yè)務、飯店管理、酒店管理的要求,大多數學生在企業(yè)畢業(yè)實習時企業(yè)就己與學生達成就業(yè)意向。
    2.1加強基礎知識和基本技能的.訓練。
    基礎知識主要通過理論教學和系列實驗來完成。為提高學習理論課程的學習積極性和學習效果,高職院校旅游管理專業(yè)的各理論課程都含有課內實訓,例如,“導游業(yè)務實訓”、“旅行社經營管理實訓”、“旅游景點綜述實訓”等。通過參觀認識實踐、演示、模擬和實驗等方式,達到鞏固基礎理論知識,訓練基本技能、掌握基本方法,培養(yǎng)學生的口頭表達能力和創(chuàng)新意識。
    2.2—般能力與專業(yè)技能相結合。
    一般能力和專業(yè)技能主要通過學校實訓中心的實訓教學和實踐教學基地來完成。實踐教學各壞節(jié)除應包括適應學生未來崗位(群)的專業(yè)技能外,還應包括與專業(yè)技術相關的基本能力。如學生在導游過程中培養(yǎng)的管理能力、協(xié)調能力、應變能力,雖然看上去簡單但是要真正合理、科學,熟練掌握卻要付出一番努力。另外,通過實訓實習,培養(yǎng)學生自學和獲取新知識的能力、分析和解決實際問題的能力、表達能力以及團結協(xié)作和社會活動組織的能力等。
    2.3突出學生專業(yè)核心能力的培養(yǎng)。
    旅游管理類專業(yè)的核心能力由基本能力和專業(yè)能力構成?;灸芰ΠㄕZ言表達能力、文字表達能力、計算機操作能力、外語能力等。專業(yè)能力則包括導游業(yè)務能力、旅游景點綜述能力、旅游公共關系能力、旅游市場營銷能力、模擬導游能力、旅游規(guī)劃與開發(fā)能力、旅行社經營與管理能力、應用旅游政策與法規(guī)解決實踐問題的能力、應變能力等。專業(yè)核心能力的培養(yǎng)主要通過計算機圖形處理軟件的應用實習一多媒體教室實訓——校內實訓中心實訓——校外實訓基地實訓一畢業(yè)生產實習和畢業(yè)設計等實踐教學環(huán)節(jié)來逐步完成。在生產實習和畢業(yè)設計等模塊中,適當増加一些探索性內容,針對解決一個旅游企業(yè)的實際問題,設計出總體方案,實施其全過程。
    3、實踐教學實施中的幾個關鍵問題。
    3.1加強校內實訓中心和校外實踐基地建設。
    校內實訓中心和校外實踐基地的建設是實踐教學的基本保障。校內實訓中心的建設,要注重基礎性和先進性的統(tǒng)一。近年來,學校已經建設了設施較為齊備的旅游專業(yè)多媒體實訓室、客房服務實訓室、餐廳服務實訓室。
    校外實踐基地建設,要充分利用企業(yè)的優(yōu)勢,建立產學結合的教育戰(zhàn)略聯盟。學校與浙江錢塘旅業(yè)投資有限公司(集團下轄十四家星級酒店、一家旅行社,總部在杭州市)青海勝利賓館、西寧賓館、青海匯通建國賓館、青海旅游總公司、西海國際旅行社、藍天旅行社、樂都柳灣彩陶博物館,青海湖旅游發(fā)展總公司、青海國際旅行社等多家單位簽訂了教學實訓基地,為學生創(chuàng)造了良好的實習實訓條件,與多家旅游企業(yè)、旅行社簽訂了實踐教學基地合作協(xié)議。共同樹立起產學共同培養(yǎng)人才和科技研究的現代企業(yè)意識和現代教育思想,互利雙贏,形式多樣。
    3.2加強實踐教學教材建設。
    學講義。內容覆蓋導游業(yè)務實務、旅游景點綜述實務、旅游公共關系實務、旅游市場營銷實務、模擬導游實務、旅游規(guī)劃與開發(fā)實務、旅行社經營與管理實務、生產實習、畢業(yè)設計指導書等,逐步建設和完善了實踐教學教材體系。
    3.3實踐教學師資隊伍建設。
    建設一支結構合理、素質優(yōu)良、專兼結合的實踐教學師資隊伍是保證實踐教學質量的關鍵。教師可以利用寒暑假、帶隊實習到旅游企業(yè),深入第一線,更好地了解企業(yè)的情況和企業(yè)對學生能力和技能的要求,并幫助企業(yè)解決工作中的理論方面的難題。這樣,既鍛煉了教師隊伍,進一步提高了教師的教學能力和科研能力,又為學生創(chuàng)造了技能學習和就業(yè)的平臺。還可通過招聘、外聘、進修和企業(yè)培訓等手段,優(yōu)化實踐教學教師的結構,提高實踐教學教師的業(yè)務水平和素質。
    3.4加強實踐教學管理與質量評估。
    實踐教學管理與質量評估是提高實踐教學質量的重要保障,它包括實踐教學計劃、實踐環(huán)節(jié)教學大綱、實踐教學質量考核體系、實踐基地的管理模式、實訓模式教學改革等方面。
    青海交通職業(yè)技術學院在旅游管理類專業(yè)實訓模式教學改革中將根據旅游企業(yè)、旅行社的實際情況,將旅游管理、飯店管理、酒店管理的主要工作流程的操作訓練方式分為三種模式:
    模式一:基礎實訓模式。第一,教師指導學生明確教學目標和實訓要求。第二,教師指導學生明確實訓任務、方法和步驟。第三,學生準備相關材料和必備的知識(教師輔導)第四,學生按照實訓內容進行操作訓練(教師輔導)第五學習評價。
    模式二:角色實訓模式。第一,教師指導學生明確教學目標和實訓要求。第二,按某一類型的旅游企業(yè)的組織結構組織學生分成若干組分別擔任不同職務(扮演不同角色)第三,各組學生查閱資料、做知識準備,以小組為單位研究角色的職責和任務。第四,角色模擬實訓。第五,角色互換、角色準備等。第六,學習評價。
    模式三:項目實訓模式。第一,教師指導學生明確教學目標和實訓要求。第二,教師設置情境,明確實訓任務(布置實訓課業(yè))第三,學生按項目分組,確定操作計劃、步驟、方法等。第四,各項目小組調查研究,查閱資料,做知識準備。第五,各項目小組分析研究資料,以方案、調查報告、、小作品等形式完成課業(yè)。第六,全班進行課業(yè)交流。第七,學習評價。
    通過這三種模式的教學,達到了以創(chuàng)建行動學習環(huán)境,組織學生動手操作、主動探索的目的,以培養(yǎng)學生旅游業(yè)務能力和綜合職業(yè)素質為目標,為提高實踐教學質量打下了良好的基礎。
    綜上所述,文章從高職院校旅游專業(yè)的實踐技能出發(fā),分析了高職院校旅游管理專業(yè)實踐教學體系的構成,提出了完整的實踐教學體系,在這一體系指導下進一步探討了高職院校旅游專業(yè)實踐教學的內容改革,又從理論到實際的思維角度,概括了實踐教學實施中的幾個關鍵問題,這無疑對高職院校旅游專業(yè)的實際教學活動給予指導,為實現培養(yǎng)高水平應用性旅游專業(yè)人才做出貢獻。
    英語競賽體制下高職公共英語教學探究論文篇十六
    (一)創(chuàng)業(yè)教育教師隊伍薄弱。
    目前,大部分高職院校沒有專業(yè)的創(chuàng)業(yè)課教師,大多是由他科教師兼任。基本不開展教研、交流、學習,專業(yè)化程度較低,授課也往往是紙上談兵地從宏觀角度傳授創(chuàng)業(yè)的基本常識,這種以膚淺的書本知識去指導具體實際操作的做法,顯然是沒有什么質量可言的。即便有的高職院校設置了創(chuàng)業(yè)指導機構,但其教師隊伍薄弱決定了這些機構發(fā)揮不了太大的作用。
    (二)創(chuàng)業(yè)實踐參與度不高。
    旅游管理專業(yè)如果沒有實踐經驗的積累,是很難提高專業(yè)能力的。目前,高職旅游專業(yè)的學生真正參與創(chuàng)業(yè)實踐的比例不高。一方面,是因為主觀上未能認識到創(chuàng)業(yè)實踐的重要性,創(chuàng)業(yè)實踐是一項超前性投資的學科,而學生的功利心理往往較強,不愿意在大量的實踐中浪費時間。另一方面,創(chuàng)業(yè)教育課程專業(yè)程度較低,導致無法為學生提供一套有針對性、有指導性的實踐方案和項目,即使有也是內容單一,難以引起學生參與實踐的興趣。
    二、創(chuàng)業(yè)教育培養(yǎng)的現實意義。
    (一)創(chuàng)業(yè)教育是社會進步的必然需要。
    國家“十二五”規(guī)劃提出:要充分發(fā)揮旅游業(yè)在擴內需、保增長、調結構、惠民生等方面的積極作用。這就要求高職旅游管理專業(yè)要不斷培養(yǎng)大學生的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新能力,力求在國家的旅游發(fā)展中發(fā)揮更大作用。另外,國民生活水平的提高也對旅游業(yè)提出了更高的服務需求,這給高職旅游管理專業(yè)的學生提供了廣闊的創(chuàng)業(yè)空間及機會。
    (二)創(chuàng)業(yè)教育是高職旅游教育發(fā)展的關鍵因素。
    高職旅游教育是當前國家經濟轉型時期新興學科,是國家提出“以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè),促進大學生全面發(fā)展和全面成才”戰(zhàn)略之后被寄予高度重視的學科。如果沒能從科學的角度頂層設計好這一學科的教育體系,就會使原本的優(yōu)勢變成劣勢,無法在國家經濟轉型的歷史機遇中發(fā)展壯大,更談不上學生的前途和學科的前景。
    (三)創(chuàng)業(yè)教育是提高學生就業(yè)率的剛性需求。
    國家教育部最新公布的數據顯示,20xx年全國高校畢業(yè)生將達到910萬人的峰值。然而就業(yè)崗位的數量,僅僅呈緩慢小幅上漲的.趨勢,由此看來就業(yè)壓力異常嚴重。因此,從長期的競爭發(fā)展來看,加強創(chuàng)業(yè)教育是未雨綢繆的必然選擇。旅游管理專業(yè)的大學生可以進行自主創(chuàng)業(yè),比如開辦客棧、旅行社、酒水吧等,既可以為自己尋找出路,也可以為他人制造就業(yè)機會。學生只有從被動地接受挑選變?yōu)榉e極主動地迎接挑戰(zhàn),提升個人的創(chuàng)業(yè)水平,才能為個人占得就業(yè)先機,進而帶動整個旅游專業(yè)就業(yè)的良性發(fā)展。
    (四)創(chuàng)業(yè)教育是大學生成熟發(fā)展的必由之路。
    由于長期以來,我國對大學生的培養(yǎng)目標存在局限性,只關注學生的學術能力和職業(yè)能力的培養(yǎng),創(chuàng)業(yè)教育起步很晚,重視程度較低,理念落后,大學生的創(chuàng)業(yè)能力沒有得到很好的開發(fā)、鍛煉和提升。我國大學生的成熟度與就業(yè)競爭力都偏低,加強創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng),可以讓高職旅游管理專業(yè)的學生將所學的專業(yè)知識應用于具體實踐中,修正個人的能力盲區(qū),提升個體的創(chuàng)業(yè)水平,為走向社會之后的擇業(yè)或創(chuàng)業(yè)打下堅實基礎,增強個人的社會競爭力。
    三、創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的途徑。
    (一)加強培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)理念。
    學校應當從旅游管理的就業(yè)型人才觀向創(chuàng)業(yè)型人才觀轉變,在教學中更加注重激發(fā)大學生主動適應社會需求的能力,調動學生參與創(chuàng)業(yè)的主觀能動性。充分利用校園廣播、報紙等宣傳工具,宣傳創(chuàng)業(yè)的意義和價值,積極關注國家旅游發(fā)展方向及自主創(chuàng)業(yè)的政策,堅持長期的正面導向性宣傳。還要樹立學生創(chuàng)業(yè)標桿和榜樣,對創(chuàng)業(yè)標兵給予獎勵和扶持,力求在校園中形成樂于創(chuàng)業(yè)、敢于創(chuàng)業(yè)、勇于創(chuàng)業(yè)的良好氛圍,讓創(chuàng)業(yè)理念和信念根植學生的內心。
    (二)科學設置創(chuàng)業(yè)教育課程體系。
    首先,要加強教研探討、頂層設計,編纂一套具有普遍指導意義的教材。同時,必須確保創(chuàng)業(yè)教育課程比重有所增加,讓創(chuàng)業(yè)教育以常態(tài)教學的形象出現在教學體系中,保證學生能力培養(yǎng)的連續(xù)性。同時,做好科學的內容設計,通過大量的參觀、體驗,帶動學生的學習興趣,提高創(chuàng)業(yè)教育的教學效果,讓行之有效的教學行為為學生創(chuàng)業(yè)能力的提升提供有價值的指導和科學有力的支撐。另外,設定相應的課程考評體系,著重突出創(chuàng)業(yè)能力評價,將學生參加旅游管理實踐時的具體表現、取得成果、團隊配合、個體發(fā)揮、全局貢獻等方面納入考核的范疇,進行綜合的評定。
    (三)優(yōu)化創(chuàng)業(yè)教育師資力量。
    必須設置專業(yè)的旅游創(chuàng)業(yè)課任課教師,并對教師的職業(yè)技能進行培訓,以保證教學行為的專業(yè)性和教授內容的前沿性。還要借鑒國外商學院的成功經驗,鼓勵本專業(yè)教師開展旅游創(chuàng)業(yè)活動。一方面,以親自“下水”的精神帶動和鼓舞學生的創(chuàng)業(yè)勇氣;另一方面,教師只有親自創(chuàng)業(yè),才能掌握到最直接實用的創(chuàng)業(yè)技能,激發(fā)出最多的創(chuàng)業(yè)靈感,收集到最新鮮的創(chuàng)業(yè)政策資訊,從而更加有效地指導學生。另外,有了實業(yè)的教師,還可以把學生帶入自己的創(chuàng)業(yè)活動中,用社會中的實戰(zhàn)模式代替課堂上的假想模式,這樣的教學,一定充滿了挑戰(zhàn)和樂趣。
    (四)積極拓展創(chuàng)業(yè)實踐渠道。
    旅游管理專業(yè)的創(chuàng)業(yè)教育因其特殊性,必須突破以往固有的傳統(tǒng)授課方式,將課堂延伸到社會環(huán)境當中。創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)不能局限于理論知識的傳授,還要重視實踐訓練。學校要建立高校學生創(chuàng)業(yè)平臺,為學生的創(chuàng)業(yè)活動提供幫助,協(xié)調解決學生遇到的棘手問題。還要創(chuàng)立旅游管理創(chuàng)業(yè)訓練項目,由教師引導,積極申報課題,組織調研,形成創(chuàng)業(yè)成果。還要鼓勵學生組建創(chuàng)業(yè)社團,加強組織間的溝通、交流、學習、協(xié)作,讓學生在團隊合作中激發(fā)創(chuàng)意、制訂計劃、謀求合作,從而使自身從中獲得創(chuàng)業(yè)的第一手經驗。學校的院系方面還應積極聯系酒店、旅行社等單位,開展交流合作,爭取更多的創(chuàng)業(yè)鍛煉崗位,邀請創(chuàng)業(yè)成功人士開展講座,幫助學生成長和進步。如果條件成熟,學校還應鼓勵學生開辦旅游創(chuàng)業(yè)實體,如開辦小型客棧、水吧倉買、短途旅行社等,在真正的競爭中,開拓創(chuàng)業(yè)思路、激發(fā)潛在能力,為將來走向社會奠定堅實基礎??傊呗毬糜喂芾韺I(yè)學生的創(chuàng)業(yè)活動需要得到社會、政府、學校、家庭的支持和幫助,只有各方合力助力高職學生的創(chuàng)業(yè)活動,他們的專業(yè)優(yōu)勢、潛在能力才會被點燃和激發(fā),創(chuàng)業(yè)之路才會從夢想走進現實。
    英語競賽體制下高職公共英語教學探究論文篇十七
    課程銜接是中高職銜接的核心和落腳點,是中高職銜接的實質與核心,是實現中高等職業(yè)教育持續(xù)發(fā)展和協(xié)調發(fā)展的關鍵。通過中高職課程的銜接,能夠構建比較完整的現代職業(yè)教育體系,從而滿足各行業(yè)日益增長的中高級人才的需求。旅游管理專業(yè)中高職課程銜接得當,對培養(yǎng)大量素質高、能力強的應用型人才有著極其重要的作用,能適應我國目前旅游業(yè)飛速發(fā)展的要求。
    二、旅游管理專業(yè)中高職崗位群及其企業(yè)人才。
    需求調研分析當結合我國現行的職業(yè)資格體系和畢業(yè)生職業(yè)生涯發(fā)展特征,劉育鋒把我國中高職旅游管理專業(yè)的主要就業(yè)領域分為5大崗位群6個層級:a.“旅游接待服務”崗位群:1級:旅游接待員;2級:旅游咨詢員;3級:旅游咨詢師;4級:接待主管;5級:接待經理;6級:企業(yè)高管。b.“導游服務”崗位群:1級:導游助理;2級:景點講解員;3級:地陪、全陪;4級:領隊、中級導游、導游主管;5級:高級導游、導游經理。6級:特級導游、企業(yè)高管。c.“旅行社計調”崗位群:1級:計調文員;2級:票務員、短線計調員;3級:長線計調員;4級:計調主管;5級:計調經理;6級:企業(yè)高管。d.“旅游營銷”崗位群:1級:旅游營銷文員;2級:旅游營銷員;3級:旅游營銷師、營銷主管;4級:無;5級:高級旅游營銷師、營銷經理;6級:企業(yè)高管。e.“旅游策劃”崗位群:1級:無;2級:旅游策劃文員;3級:旅游策劃員;4級:旅游策劃師、策劃主管;5級:高級旅游策劃師、策劃經理;6級:企業(yè)高管。在以上的分類中,中職畢業(yè)生就業(yè)主要面向a、b崗位群,立足1級和2級崗位;高職畢業(yè)生主要面向b、c、d、e崗位群,立足3級和4級崗位。未來的高職本科教育則應立足4~6級崗位。
    三、旅游管理中高職課程銜接存在的問題。
    一項在北京、廣西和重慶所進行的中高職課程銜接問題調查表明,有超過80%的高職教師認為中高職課程銜接存在問題。根據我們的調查和分析發(fā)現,旅游管理專業(yè)中高職課程銜接存在的主要問題有以下幾個方面:。
    (一)中職學校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標與高職學校相似根據我們收集的中高職學校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標進行對比分析,發(fā)現中高職旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標有較大的相似度,如在調查中發(fā)現,高職院校對人才培養(yǎng)目標的定位各有不同,如高素質專門人才、高等技術應用專門人才。個別中職學校則定位是:“中高級專門人才”“中等應用型技能人才”。由此可看出,中高職旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標定位相對混亂,導致中高職旅游管理專業(yè)的課程銜接不好,后續(xù)的課程設置和教育教學就針對性不強。
    (二)中高職旅游管理專業(yè)文化基礎課脫節(jié)、專業(yè)課程重復中職學生升入高職之后,存在專業(yè)課學習輕松、但文化基礎課程學習困難的現象。這是因為中職教育是以職業(yè)技能為主,忽視了文化基礎教育,即與高職教育所要求的文化基礎程度存在一定的脫節(jié)。根據我們對中高職旅游管理人才培養(yǎng)方案中的課程設計以及使用的教材進行對比,結果顯示高職開設的專業(yè)課程在中職基本都開設了。一些中高職學校旅游專業(yè)的課程名稱、課程結構極為相似,講授內容重復交叉,甚至中高職采用的教材也是同一版本,不少學生反映“感覺知識上沒有增多,只是在高職又溫習了一遍”。這跟旅游管理專業(yè)中高職崗位群及其對人才需求是不符合的,不能滿足社會對中高職人才的不同需求。
    (三)高職旅游管理專業(yè)技能不能滿足中職旅游管理專業(yè)技能的可持續(xù)發(fā)展要求高職在學生實習訓練和專業(yè)技能培養(yǎng)方面理應體現出中職專業(yè)技能的進一步提升和可持續(xù)發(fā)展,但實際并非如此。一些中職院校在專業(yè)建設方面極具優(yōu)勢,在師資、設備、實訓管理、校企合作等,實力較強。但高職院校近幾年才得以較快發(fā)展,不少高職院校的教育理念和教學思想還在不斷形成和提升,旅游管理專業(yè)的教學設備、場地尚不到位,“雙師型”教師不足,校企合作不強,實習實訓課程、專業(yè)技能訓練只是流于形式,只是為了完成教學計劃的內容,一部分高職院校高技能人才培養(yǎng)并不能體現出高職的特點,甚至有些還比不上中職院校,造成了高職旅游管理專業(yè)技能不能滿足中職旅游管理專業(yè)技能的可持續(xù)發(fā)展要求。
    四、旅游管理專業(yè)中高職課程體系銜接的幾點建議。
    針對旅游管理專業(yè)中高職課程銜接存在的問題,筆者對旅游管理專業(yè)中高職課程銜接的建設提出以下一些建議:。
    (一)中高職教師共同制定中高級旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方案,明確中高職人才培養(yǎng)目標,優(yōu)化課程結構設置人才培養(yǎng)方案的制訂直接影響到人才的培養(yǎng)目標以及課程設置。若能在制定人才培養(yǎng)方案時,中高職教師共同討論商定,則能避免中高職旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標以及課程重復等問題,使得中高職職業(yè)教育是一個互相銜接著的完整的.職業(yè)教育體系。中高職教育不僅是某一個中職學?;蛘吒呗殞W校的任務,它是全社會的職業(yè)教育,在制定人才培養(yǎng)方案時學校不能閉門造車,因此要從社會的需求以及中高職教育的特色出發(fā),中高職教師共同制定人才培養(yǎng)方案,使得能夠滿足學生的學習發(fā)展需求以及符合國家對中高職教育發(fā)展的要求。
    (二)從中職到高職,加強旅游管理專業(yè)課程內容的深度教育,拓寬學生的視野從中職到高職,有些課程名稱可能存在一定的相似度,但是在高職所傳授的內容和中職應當是大有所別的。中職主要是培養(yǎng)學生基礎理論和初級操作技能,而高職則是不僅要懂得這些技能,更是要深化和延伸相關技能,不僅要懂得技能,更要通過相關理論的學習,明白技能背后更多的專業(yè)理論知識。對于中高職同一個問題的學習,應當從內容的深度和廣度上加深學生的認識,拓寬學生的視野,這也對高職教師的技能和素質提出了更高的要求。
    (三)通過構建國家資格體系,實現旅游管理專業(yè)職業(yè)技能全面銜接職業(yè)是中高職職業(yè)教育的核心和基礎。因此中高職院校應當根據中高職所面向的職業(yè)崗位技能的要求開設相關課程,使得學生能夠在中高職階段分別獲得符合崗位要求的職業(yè)資格證,開設相互獨立、逐步提升、避免重復浪費社會資源的課程,實現中級工、高級工、技師、高級技師的有序銜接。
    五、總結。
    本文分析了旅游管理專業(yè)中高職課程銜接存在的主要問題,并針對當前存在的問題提出了幾點建議。但是旅游管理專業(yè)中高職教育課程銜接的建設任重而道遠,還有很多值得探討和研究。
    英語競賽體制下高職公共英語教學探究論文篇十八
    (一)體現了旅游業(yè)的行業(yè)特點。
    對崗位相關的服務技巧和藝術所需要的環(huán)境是校內實踐條件難以還原和模擬的;而與人打交道的能力僅靠課堂培養(yǎng)同樣是不夠的,它需要在真實的工作中反復錘煉才能提高。行業(yè)特點決定了酒店業(yè)的人才需要學校與企業(yè)雙方共同培養(yǎng)。
    (二)符合高職教育人才培養(yǎng)的目標。
    江蘇聯合職技院旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案明確了專業(yè)培養(yǎng)目標:從事服務與管理等第一線工作的高素質、高技能復合型人才。技能型人才,只有通過大量的實踐鍛煉和實際工作才能真正培養(yǎng)出來。工學交替模式正是人才培養(yǎng)通過理論—實踐—再理論—再實踐的滾動循環(huán)培養(yǎng)模式。在這一循環(huán)過程中,學生的理論知識得到不斷深化、實踐能力得以加強,學生能夠逐漸適應市場,這體現了五年制高職持續(xù)學習、反復強化實踐的教學內涵。
    (三)反映了職業(yè)教育社會性特點。
    職業(yè)教育是為人的終身教育服務的一類教育,因為人的學習是一個可持續(xù)性的發(fā)展過程。它直接面向行業(yè)企業(yè),結合崗位要求,突出實踐性、技能性。工學交替重點體現學生在學校學習與企業(yè)工作的交替結合,學生不斷在實踐中檢驗所學知識,在理論學習中升華技能知識。因此,工學交替是一種與社會行業(yè)企業(yè)緊密結合的最佳培養(yǎng)模式。
    二、旅游管理專業(yè)工學交替實施的現狀。
    目前的五年制高職旅游管理專業(yè)校企合作的做法是安排學生最后一年到企業(yè)實習,這與工學交替應有的內涵并不一致,在實踐中也產生了諸多問題。
    (一)多元主體共育教學機制不健全。
    旅游管理專業(yè)學生實習的企業(yè)大多是酒店等,由于旅游行業(yè)存在比較明顯的淡旺季需求差異,屬于不穩(wěn)定性行業(yè),因此旅游企業(yè)對學生的需求也存在不穩(wěn)定性。當旅游旺季來臨,旅游企業(yè)需要大量的人力,因此對于學校的實習生會表現出很大的熱情;旅游淡季時,企業(yè)無需設置那么多的崗位,也就很難接受“工學交替”的.學生了。另一方面,旅游企業(yè)都以盈利為首要目的,因此在接受學生“工學交替”的過程中,企業(yè)大多將學生看成是一種廉價勞動力,給他們的工作幾乎都是在餐飲客房等對技能要求不高的部門,企業(yè)并不關注學生是否學到了全面的技能。這就導致企業(yè)與學校的培養(yǎng)目標無法達成一致,最終影響到工學交替的效果。同時,由于各旅游企業(yè)人才需求有限,造成學生實習較為分散,學校在對實習學生管理時也較為困難,尤其是在安全方面管理較有壓力。
    (二)家長認識滯后。
    很多學生選擇旅游專業(yè)是因為成績不理想,并不是熱愛旅游專業(yè),學生及其家長對旅游專業(yè)比較陌生,對旅游專業(yè)的“工學交替”人才培養(yǎng)模式就更不熟悉了。很多家長還認為服務行業(yè)是服侍人的行業(yè),是沒有大作為的行業(yè)。同時,由于我國高職教育尤其是五年一貫制高職發(fā)展的時間和經驗都不足,“工學交替”人才培養(yǎng)模式中還存在許多需要解決的理論和實踐問題。
    (三)學生角色轉變不適應。
    學生這一角色實際是學生從幼兒園開始扮演已經十幾年了,一直處于被關心和被呵護的位置并且完全習慣了這種角色扮演。當開始“工學交替”后,他們的角色身份發(fā)生了變化,對于在企業(yè)艱苦的工作他們沒有充分的、正確的認識,他們需要為客人服務,這種從被服務到服務人的角色變化讓很多學生思想上很難立即轉過彎來,并且這種強烈的反差會造成學生情感上的失落,企業(yè)中復雜的人際關系也讓學生難以適應。另外,還有一個學生不適應的重要原因體現在經濟上,學生在校期間沒有經濟來源,完全依靠父母,即使是貧困生,他們也可以通過助學金以及獎學金擺脫經濟壓力,而在企業(yè)實習期間,學生的經濟收益完全是自主創(chuàng)造的,這主要體現在工資和獎金上,如果不努力工作或者工作中有差錯,都會直接影響到經濟收益,這會在無形中給學生帶來壓力。
    三、全程工學交替人才培養(yǎng)模式的實踐探索。
    (一)依據學生認知規(guī)律,構建全程工學交替培養(yǎng)模式。
    鎮(zhèn)江高等職業(yè)技術學校旅游管理專業(yè)在人才培養(yǎng)實施過程中,依據學生認知規(guī)律,依托校內外實訓基地,構建了全程工學交替人才培養(yǎng)模式。原則是:由低到高、由淺入深、循環(huán)遞進;通過企業(yè)認知、企業(yè)學習、企業(yè)體驗、企業(yè)實踐、企業(yè)頂崗五個階段,做到校企融合、全程合作、共同育人。在學生五年專業(yè)學習生活中,工學交替培養(yǎng)模式貫穿全程,充分發(fā)揮課堂與酒店兩個學習場所的作用,相互滲透,共同育人。見表1。
    (二)依據教育教學要求,整體規(guī)劃校內外實訓基地建設。
    1.校內實訓基地具備生產性實訓要求。為滿足旅游專業(yè)學生生產性實訓要求,學校將旅游綜合實訓基地改造成具備對外經營資質的酒店,強化生產性實訓,按高星級酒店標準,添置設備用于教學。低年級的基本技能實訓也在校內酒店完成,如餐廳服務技能課程在餐廳進行。該餐廳與其他餐廳不存在差異,但不對外營業(yè)。學生在此學習,能感受酒店企業(yè)文化,貼近行業(yè)標準。到三、四年級,學生到校內酒店進行企業(yè)體驗和工作,無需到校外酒店就能實現工學交替,既保證了學生人身安全,又便于師生交流。2.校外實訓基地注重企業(yè)育人功能。根據人才培養(yǎng)方案要求,學生在最后一年進行企業(yè)實習(今后會調整成半年)。校外實訓基地按照企業(yè)申報、學校考察、明確合作協(xié)議的工作步驟,綜合考慮酒店的企業(yè)文化、管理水平、地理位置、客源構成等因素,兼顧不同類型、風格的酒店。目前,筆者所在學校校外實訓基地均為五星級酒店,以國際連鎖豪華酒店為主,輔以本土連鎖、單體酒店。不同的酒店經營方式可以讓學生體會不同的管理模式和理念,接觸不同的服務標準,為學生今后的職場發(fā)展打下堅實的基礎。
    (三)依據典型工作過程改革專業(yè)課程體系。
    酒店行業(yè)要培養(yǎng)高素質技能型人才,必須關注學生的全面可持續(xù)發(fā)展的基礎性課程體系,并構建培養(yǎng)學生職業(yè)能力為主線的課程體系。1.以職業(yè)能力培養(yǎng)為導向,設置和開發(fā)專業(yè)學習課程。課程的開發(fā)是為了培養(yǎng)學生實際解決問題的能力。因此,在設置和開發(fā)課程過程中,要以學生能力為本位,根據企業(yè)崗位職業(yè)能力的要求來確定學生需要掌握的技能。旅游管理專業(yè)核心課程可設置為:餐飲服務管理、客房服務管理以及旅行社經營管理3門課程,總共15個課程能力標準。每個能力模塊的具體工作標準與工作流程,會有明確的闡述,而這些恰恰就是學生在工作崗位中必須掌握的技能知識。同時,課程開發(fā)、授課、技能考核鑒定等都要符合國家法定職業(yè)資格標準要求,并參考國際接待行業(yè)標準。2.以促進可持續(xù)發(fā)展為目的,設置公共基礎課程。旅游管理專業(yè)的合格畢業(yè)生是高技能從業(yè)者,但首先是一名合格的社會公民。為促進學生的全面發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展,職業(yè)學校應積極探索和構建與專業(yè)課程相融合的基礎課程體系。包括國家規(guī)定的文化基礎課程、思想政治課程和職業(yè)生涯規(guī)劃課程、計算機信息課程、專業(yè)平臺課程、職業(yè)發(fā)展素質課程等,但要求教師在設計教案時,需有專業(yè)學情分析,要體現旅游管理專業(yè)特點,善于運用旅游專業(yè)案例。這樣才能通過課堂培養(yǎng)學生的職業(yè)認同感,為學生職業(yè)生涯發(fā)展奠定基礎。
    (四)依據人才培養(yǎng)目標,建設“雙師型”教師團隊。
    近年來,筆者所在學校專業(yè)教師每年都到酒店頂崗實踐,然后將頂崗所學運用到教學中去。同時聘請酒店管理人員擔任兼職教師,建立兼職教師資源庫,定期為學生授課和實訓指導。兼職教師和校內教師一起進行專業(yè)建設,共同開發(fā)課程,落實頂崗實習工作,促成學校與企業(yè)的項目開發(fā)合作,共同培養(yǎng)專業(yè)師資,承擔實訓基地建設任務。學校與企業(yè)師資的相互融通,讓企業(yè)最新的管理理念和優(yōu)秀文化同步進入學校課堂,保證了教學內容的“與時俱進”。
    (五)依據綜合能力表現,實行多元發(fā)展性評價。
    高職教育注重學生實踐能力的培養(yǎng),應將實踐技能學習成績納入評價體系。評價主體多元化,將學生、學習小組同伴、專業(yè)教師、企業(yè)指導老師、班主任和企業(yè)管理人員等全程工學交替利益相關者納入評價主體;評價形式多樣化,實行多元發(fā)展性評價,尤其是在企業(yè)工作期間,學習評定應體現學生工作能力的發(fā)展性成績;評價內容全面化,既包括理論內容也包括實踐內容,既包括學生在校所學知識也包括在企業(yè)獲得的能力。學生在企業(yè)習得的能力指在工作崗位上的技能水平、操作能力與解決問題的能力,以及在日常生活中對酒店企業(yè)文化的吸納能力、團隊協(xié)作能力、人際溝通能力等。
    四、實踐后的反思。
    筆者所在學校從級學生開始推行五年制旅游管理專業(yè)全程工學交替人才培養(yǎng)模式,通過實踐,人才培養(yǎng)質量有了顯著提高,很多畢業(yè)生成為企業(yè)骨干,走上部門經理、業(yè)務主管等管理崗位。在全國、全省職業(yè)院校技能大賽中,連續(xù)多年獲得酒店服務項目金牌,專業(yè)的社會知名度和美譽度不斷提升,為今后專業(yè)建設的進一步深化打下了良好基礎。當然,作為人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新項目,筆者認為全程工學交替人才培養(yǎng)模式在以下幾方面值得關注。
    (一)應確定學校在校企合作中的主導地位。
    在校企合作推行全程工學交替人才培養(yǎng)模式過程中,應明確學校的主導地位。在涉及工學交替課程計劃、學生管理等問題時,校企雙方應以學生學有所獲為目標,強調“全程”,而不僅僅是最后一年的實習。工學交替工作應由學校統(tǒng)籌協(xié)調安排,避免盲目適應企業(yè)要求、過度刪減文化基礎課程和專業(yè)基礎課程、忽視對學生綜合能力的培養(yǎng)、降低人才培養(yǎng)質量的行為,防止半工半讀成為“只工不讀”,勤工儉學成為“勤工即學”,使工學交替人才培養(yǎng)漸入良性發(fā)展,走上健康軌道。
    (二)加強工學交替的過程管理與跟蹤。
    在全程工學交替人才培養(yǎng)模式實施過程中,必須完善學生在企業(yè)學習和實踐的管理保障制度。在校內生產性實訓和校外頂崗實習期間,教師應隨時與學生交流互動,強調崗位紀律、實習場所安全、交通安全及學生的自我管理等。要求定期匯報學習收獲,分享不同企業(yè)、不同部門的先進經驗。
    (三)引導學生提高學習能力。
    在全程工學交替人才培養(yǎng)模式實施過程中,有一個現象不可忽視,那就是隨著在企業(yè)實踐工作量增加后,部分學生缺乏主動學習的精神,不知道學什么,怎么學。學生僅僅滿足完成某項具體工作,但缺乏總結和思考,需要教師進行動員和引導,提高學生全面的職業(yè)素養(yǎng)。
    作者:潘俊單位:鎮(zhèn)江高等職業(yè)技術學校。