寫心得體會可以讓我們反思自己的學習和工作方式是否高效和合理，從而改進和提升自己的能力。3.心得體會的寫作中，我們可以通過挖掘、分析和總結自己的感悟、體驗和收獲，形成較為完整和深入的表達。以下是小編為大家收集的心得體會范文，僅供參考，大家一起來看看吧。第一篇心得體會是關于自我認知和個人成長的，作者通過反思自己的學習和成長經歷，得出了關于自我認知和個人成長的一些重要觀點和體會。第二篇心得體會是關于溝通與人際關系的，作者通過總結自己的溝通經驗和觀察他人的交流方式，提出了一些溝通技巧和人際關系的建議。第三篇心得體會是關于領導力和團隊合作的，作者從自己的團隊協(xié)作經歷中總結出了一些關于領導力和團隊協(xié)作的得失和經驗教訓。第四篇心得體會是關于自我激勵和目標管理的，作者通過個人目標的設定和追求，總結了一些自我激勵和目標管理的實踐經驗。第五篇心得體會是關于創(chuàng)新與思維方式的，作者通過對創(chuàng)新思維和思維方式的研究和實踐，總結了一些關于創(chuàng)新和思維方式的個人見解。第六篇心得體會是關于時間管理和效率提升的，作者通過總結個人時間管理和效率提升的經驗，提出了一些關于時間管理和效率提升的建議。第七篇心得體會是關于學習方法和學習策略的，作者通過總結自己的學習經驗和研究學習方法，提出了一些關于學習方法和學習策略的見解。第八篇心得體會是關于職業(yè)規(guī)劃和發(fā)展的，作者通過對職業(yè)規(guī)劃和職業(yè)發(fā)展的思考和實踐，總結了一些關于職業(yè)規(guī)劃和發(fā)展的建議。第九篇心得體會是關于解決問題和決策思維的，作者通過總結問題解決和決策思維的經驗，提出了一些解決問題和決策思維的方法和技巧。第十篇心得體會是關于互聯(lián)網時代和信息安全的，作者通過對互聯(lián)網時代和信息安全的研究和實踐，總結了一些關于互聯(lián)網時代和信息安全的看法和建議。
食品工廠實習報告心得體會篇一
在現(xiàn)在社會，報告與我們的生活緊密相連，報告中提到的所有信息應該是準確無誤的。那么，報告到底怎么寫才合適呢？下面是小編為大家整理的工廠實習報告心得體會，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
經過這次6周的工廠的實習，讓我深深的認識到自己的不足，認識到自己的動手能力相對較差，對機械過于陌生，過于恐懼，好像怕出啥事，不敢過多的接觸它們。從這次實習中，讓我越發(fā)感到要有所成功，就要自己親自去做，親自去總結做的過程中所發(fā)生的種種困難，既要去分析，又要有堅強的毅力。使得無時無刻都要認為自己一定能夠克服那些所謂的困難，要對機械的各種功能自己親身去體驗，親身去操作，對機械的各種結構要有一個可知的了解，不要讓自己經過一次實習之后卻跟實習前沒有什么兩樣。雖不要說是對它們運用自如，但至少對它們的功能以及結構要有一個大概的了解，大概的掌握。
從我們這一組做的機械作品來講，說實話，做得相對來講比較不如人意，沒有達到要求，跟我們所看到的圖紙可以說是大相徑庭。然而唯一值得我們那一組慶幸的是：我們“浪費”的材料可以說是讓人“受不了”，沒有哪一組可以與我們那一組相匹配，然而老師卻并不知道。這其中所用的材料卻是這其中的小部分，大概這樣的結局應該是在加工之前沒有對圖紙做充分的分析，沒有標明尺寸就“開工”了。從我們那一組2次制作的過程中我發(fā)現(xiàn)，我們那一組的人都有一種害怕把事情做壞的.心里，有時候甚至有點依賴性。所以這個是比較不好的。在這里我們也克服了自己的心里。
在這期間我學到了好多東西，原本還以為搞機械這種東西很簡單，只是擺弄機器罷了，沒想到要做好還不容易。有時光是加工一個小零件就要好長一段時間，而且還不一定能做得十分精確，看來老師們說得很對，機械這種東西還就是越老學得越精。
從這次實習中，我感到做什么都必須做好充分的準備。對于3次的工件機械加工，要先做好合理的運算，不管是材料還是安排。無規(guī)矩不成方圓，沒有一個合理的安排，成功可以算是天方夜譚，絕對無從談起，準備就已經成功了一半，另一半就是動手去做。只有團結，只有具有團隊精神，才能把圖紙的產品合格的完成好。
在這里感謝這次我們的3位實習老師。你們辛苦了。謝謝你們?yōu)槲覀兊母冻龅囊磺?。真的很感謝你們。
我以后會更加努力去學習機械加工的知識，學習一些自己不知道，不了解的專業(yè)知識。
食品工廠實習報告心得體會篇二
一、實習目的1、掌握本專業(yè)的實際生產知識，進一步學習、鞏固基礎理論與專業(yè)知識，在實踐中加深理解。
2、了解企業(yè)的經營理念，企業(yè)規(guī)模及其發(fā)展狀況，為自己就業(yè)做好功課。
3、熟悉產品的工藝流程，進一步深化對專業(yè)知識的掌握，學會將理論與實際聯(lián)系起來，加強動手能力。
4﹑實際參與加工過程，找到理論與實際的結合點，進一步加強理解，為專業(yè)課的學習打下基礎。
二、實習地點。
鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司江蘇匯源果汁有限公司。
鹽城頂益食品有限公司。
三、
實習內容。
（一）鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司。
公司簡介：
鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司是鹽城市農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)、江蘇省學生飲用奶定點生產企業(yè)、全國供銷合作社重點龍頭企業(yè)，現(xiàn)有員工308人，固定資產3552萬元。公司生產的“泰來神”牌牛奶有鮮牛奶、酸奶、風味奶和含乳飲料四大系列近二十個品種，先后被評為國家無公害農產品、鹽城市名牌產品，“泰來神”商標還獲得市知名商標。
產品質量是企業(yè)的生命，公司十分重視質量管理，建立了一整套先進的質量保障體系，堅持以綠色產品標準組織生產。于2002年7月通過了iso9000認證、2008年6月通過了haccp-ec-01（iso/dis22000）認證。
經營范圍：
鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司是集奶牛飼養(yǎng)，乳品加工銷售于一體的市農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)，公司生產的“泰來神”牌奶品被評為國家無公害農產品。
主要經營“泰來神”奶品有巴氏奶、酸奶、花式奶和含乳飲料四大系列20多個品種，具有新鮮，純正，質優(yōu)，價廉的特點。經營理念：
文明、開拓、創(chuàng)新、新鮮、健康、安全特色工藝流程：巴氏消毒法，（亦稱低溫消毒法，冷殺菌法）：利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質風味不變的消毒法。主要為牛奶的一種滅菌法，既可殺死對健康有害的病原菌又可使乳質盡量少發(fā)生變化。也就是根據對耐高溫性極強的結核菌熱致死曲線和乳質中最易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理，在低溫下長時間或高溫下短時間進行加熱處理的一種方法。其中，在60℃以下加熱30分鐘的方式，作為低溫滅菌的標準，早為世界廣泛采用。利用高溫處理，雖對乳質多少有些影響，但可增強滅菌效果，這種方法稱為高溫滅菌（sterilization），也就是在95℃以上加熱20分鐘。
（二）江蘇匯源果汁有限公司。
一、公司簡介：
匯源已成為中國果汁行業(yè)第一品牌。被評為“中國馳名商標”，匯源產品被授予“中國名牌產品”稱號和“產品質量國家免檢資格”。集團累計研發(fā)和生產了500多種飲料食品。據權威調查機構ac尼爾森最新公布的數據，匯源100%果汁占據了純果汁46%的市場份額，中高濃度果汁占據39.8%的市場份額。同時，濃縮汁、水果原漿和果汁產品遠銷美國、日本、澳大利亞等30多個國家和地區(qū)。
匯源集團擁有100多條國際最先進的pet瓶、康美包、利樂包、怡樂屋頂包等無菌冷灌裝生產線，并開創(chuàng)和引領了中國飲料pet瓶無菌冷灌裝的新時代。匯源集團的水果原漿加工的冷破碎、濃縮果汁加工的超微過濾、飲料生產的無菌冷灌裝等項工藝和技術均處于世界領先地位。
二、匯源文化主要理念。
企業(yè)使命：營養(yǎng)大眾，惠及三農。
企業(yè)愿景：爭做果蔬飲料行業(yè)領跑者。
企業(yè)精神：勤奮、務實、高效、創(chuàng)新。
管理要則：制度化、標準化、目標化。
人本觀：企業(yè)以員工為本，員工以消費者為本。
激勵理念：讓績效優(yōu)秀者名利雙收，讓濫竽充數者難以自容。
用人原則：不唯學歷，不唯資歷，注重德才，注重業(yè)績。能者上，平者讓，劣者汰。
質量觀：質量就是生命，責任重于泰山。
三、生產工藝：
流程：配料—滅菌—灌裝—噴碼—裝箱—成品。
無菌冷灌裝工藝：產品被高溫殺菌后冷卻到室溫（25度左右），然后在無菌環(huán)境中灌裝到無菌的包裝物中并封合。
pet無菌冷灌裝與熱灌裝相比的突出優(yōu)點在于：
1、采用超高溫瞬時殺菌技術（uht），對物料的熱處理時間不超過30秒，最大程度地保證了產品的口感和色澤，并最大限度地保存了物料中維生素（熱敏性營養(yǎng)素）的含量。
2、灌裝操作均在無菌、常溫環(huán)境下進行，產品中不添加防腐劑，從而保證了產品的安全性。
3、提高了生產能力，節(jié)約了原材料，降低了能源損耗，使產品制造成本降低。
4、技術的先進性，可以廣泛適用于灌裝各種飲料。
（三）鹽城頂益食品有限公司。
公司簡介：創(chuàng)始于1999年，是一家生產各類攪打奶油、巧克力、果膏、果餡等烘焙原料的現(xiàn)代化企業(yè)?？偼顿Y1.2億元，匯聚高科技人才46名，公司現(xiàn)有全自動生產流水線3條，各類產品年產量4萬噸左右。通過iso9001國際質量管理體系認證、haccp食品安全管理體系認證、出口食品衛(wèi)生注冊證和清真潔食認證。產品覆蓋全國各省、市，出口東南亞、中亞、東歐等10多個國家和地區(qū)。
公司以科技為先導，致力于改革創(chuàng)新。是中國食品工業(yè)協(xié)會植脂奶油研究所落戶單位，與華南理工大學、江南大學等知名高校合作，組建了江蘇省省級博士后工作站，在國內率先研發(fā)出先進獨特、富有個性的低糖高乳脂含量奶油。成功推出“頂益”、“藍寶石”總脂肪含20%乳脂奶油，“頂益甜爽”、“藍寶石”、“凝瑞”、“超品”、“瑞派”、“綠生”等系列奶油，“瑪蒂芙”牌巧克力以及“頂益”牌果膏等產品。
公司擁有一支優(yōu)良的員工團隊，十分注重企業(yè)文化建設和品牌推展。產品榮獲“中國十大烘焙原料品牌”獎，“頂益”、“凝瑞”牌產品被評為“江蘇名牌”，“凝瑞”牌產品獲得江蘇省“高新技術產品”認證證書，“凝瑞”、“藍寶石”榮獲中國首屆烘焙食品節(jié)“金獎”。
特色工藝：
植脂奶油是以氫化植物油脂，乳化劑、穩(wěn)定劑、蛋白質、糖、食鹽、色素、水、香精等輔料，制成的一種攪打產品，其突出特點是良好的口感，高檔植脂奶油入口即化；良好的穩(wěn)定性；良好的保形性等。制作工藝植脂奶油根據其配方的不同。有不同的制作工藝，但一般都有著共同性：
水相：糖與穩(wěn)定劑混合均勻，投入水相攪拌，使穩(wěn)定劑完全溶解，或加入乳化劑，并升溫到一定的溫度（65℃－80℃）。
油相：氫化植物油溶化，加入乳化劑，攪拌溶解，保持一定的溫度（65℃－80℃）。
混合：將水相與油相，乳化一定的時間。
均質：壓力5mpa-50mpa。
冷卻：要求迅速冷卻到0℃~10℃。
灌裝。
冷凍。
植脂奶油的優(yōu)點：
風味口感：植物脂肪多含不飽和脂肪酸，熔點低，與口腔溫度相近，且植脂奶油的植脂含量低，所以較好的植脂奶油入口即化，制作的蛋糕特別清淡、爽口、甜而不膩。而且植物脂肪不具有牛膻味，因此，植脂奶油的風味口感更容易被國人接受。
食用安全：天然奶油是一種提煉物，部分經過發(fā)酵制得，因此成分復雜，安全性較差，不如植脂奶油完全是用精制油脂調配而成，成分明確，食用安全。
本次實習，內容較為豐富，從食品生產原料到食品生產車間，從食品生產工藝流程到食品品質安全檢驗，從食品包裝到食品經銷出售，都有一定的涉及和了解，使我們對食品科學與工程專業(yè)知識有了一次比較全面的感性認識，進一步理解接受課堂上的知識使理論在實際的生產中得到了運用。近年來，我國的食品生產加工工業(yè)得到了迅猛的發(fā)展，并且公民對食品的營養(yǎng)與健康有了更高的要求，這對于學習食品科學與工程的大學生來說，既是一個機遇，也是一個挑戰(zhàn)。作為在校大學生來說，更應該在有限的時間內，掌握更多的專業(yè)知識，為未來食品工業(yè)的生產實踐做準備。
食品工廠實習報告心得體會篇三
選擇的地方，是工廠。我認為這是一個對于目前狀態(tài)下的我很適合的地方，無論是從能力的角度看，還是適應和目的的角度。這種嘈雜的環(huán)境中，每個人做著自己的事，每處一道不同的程序。我需要做的是檢驗成果的質量。一天下來，一直不停的在走，很累。蓬頭垢面的回家，倒在床上，似乎我已不是我，我已屬于另一個世界。這種累是這近二十年以來，我從來沒有經歷過的。幾乎在責罵自己的自找苦吃，可工作還是要干，該堅持的必須堅持。何況我這已經是所謂的技術工作，而那些做體力工作的工人們，又該是何等的辛苦，這些，我不敢想象。工廠，也是一個獨立社會，在這里也有眾多人事紛爭。他們辛苦之余，還要為了自己的生計，生存，生活而這樣那樣的明爭暗斗，讓我感覺，人，作為一個社會的存在時是多么的不易。此處暫且不提。
我實習的部門是電機工程部，承擔xx電網建設、改造的施工單位，主要承建220kv及以下電壓等級變電站及配套的送配電架空線路、電力電纜、光纖電纜等工程安裝、架設施工和鐵塔加工制造任務。工程部的工作辛苦，對技術性要求較強，而且是xx供電公司電力專業(yè)覆蓋面最廣的部門，因此也是電力系統(tǒng)里輸送技術人才的搖籃。短短的四周時間里，在工程部領導的教育和培養(yǎng)下，在同事們的關心和幫助下，自己的工作、學習等方面都取得了一定的成績，個人綜合素質也得到了一定的提高。我被分配到變電工程部的變電二次班實習。作為一名剛參加工作的新員工，面對新工作、新環(huán)境都是充滿好奇和熱情的，同時內心也有一些緊張與忐忑不安——畢竟自己是一個新手，對變電運行方面的專業(yè)知識幾乎一無所知。但是，在班長和班里師傅們的悉心指導下，我還是受益頗多。
通過在xx機場變電站、xx變電站施工現(xiàn)場的觀摩學習，我對變電二次班組從電纜放線、接線、對線到線路調試與檢測工作的基本流程有了一定了解，知道了變電站的基本構造、變電站建設的基本過程以及各種設備的主要用途。雖然在端子箱和控制室里接電纜線這樣的工作沒有讓我們嘗試，但我還是力所能及地做好扎線、刀閘分合測試等工作，增加了自己的實際工作經驗。在被調到總經理工作部幫忙的幾天時間里，我也認真做好領導交給我的每一項任務，得到了大家的好評。在實習期間，我時刻嚴格要求自己，自覺遵守工程部的各項規(guī)章制度，吃苦耐勞，努力工作，在完成領導交辦的工作同時，積極主動地協(xié)助其他同事開展工作，并在工作過程中提高自身各方面的能力。實習期間不僅是我積累工作經驗的重要階段，也是我努力學習的寶貴時間?！叭诵?，必有我?guī)煛?。工程部的每一位同事都是我的老師，他們豐富的工作經驗對我來說是一筆寶貴的財富。
實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發(fā)展，又加入了世貿，國內外經濟日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機會的同時，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了，中國的經濟越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。
在實踐的這段時間內，我感受著工作的氛圍，體驗著工作的辛苦與快樂。這些都是在學校里無法感受到的，而且很多時候，我不時要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，在這里，沒有人會告訴你要做什么，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力！
通過社會實踐的磨練，我深深地認識到社會實踐是一筆財富。在實踐中可以學到在書本中學不到的知識，它讓你開闊視野、了解社會、深入生活、回味無窮。是的，課本上學的知識都是最基本的知識，不管現(xiàn)實情況怎樣變化，抓住了最基本的就可以以不變應萬變。如今有不少學生實習時都覺得課堂上學的知識用不上，出現(xiàn)挫折感，可我覺得，要是沒有書本知識作鋪墊，又哪應付瞬息萬變的社會呢？經過這次實踐，雖然時間很短?？晌覍W到的卻是我一個學期在學校難以了解的。就比如何與同事們相處，相信人際關系是現(xiàn)今不少大學生剛踏出社會遇到的一大難題，于是在實習時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的，而自己也盡量虛心求教，不恥下問。要搞好人際關系并不僅僅限于本部門，還要跟別的部門例如市場部的同事相處好，那工作起來的效率才高，人們所說的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經，而且可以學到不少工作以外的事情，盡管許多情況我們不一定遇到，可有所了解做到心中有底，也算是此次社會實踐的目的了。
食品工廠實習報告心得體會篇四
從這次實習中，我感到做什么都必須做好充分的準備。對于3次的工件機械加工，要先做好合理的運算，不管是材料還是安排。無規(guī)矩不成方圓，沒有一個合理的安排，成功可以算是天方夜譚，絕對無從談起，準備就已經成功了一半，另一半就是動手去做。只有團結，只有具有團隊精神，才能把圖紙的產品合格的完成好。
我以后會更加努力去
學習
機械加工的知識，學習一些自己不知道，不了解的
專業(yè)
知識。
食品工廠實習報告心得體會篇五
2月13日我早早地起了床，稍微整理了下自己，然后滿懷熱情地召喚其他和我一起到“大王”實習的同學一起去實習工廠。作為這次到“大王”實習的組長，我提前一兩天已經逐個給他們講了實習安排事項和要求。并提前兩天通過網絡對“大王”有了個面的了解，然后到教室自習了兩天大二學的微生物和生物化學實驗。我相信好的準備一定會是成功的一半的！
說實話開始到工廠的時候還是有點失望，畢竟跟我原來想象的現(xiàn)代化的食品工廠還是有距離，研究所的設施相對于學校這種研究性實驗室還是不能等同。這里更多的是比較有歷史的設備，開始的時候，還用不來這種設備，但是經過老師的耐心講解，沒有到一個星期我們幾乎都能用這些“老古董”了！從中我體會到，其實這些老實驗裝置是需要真正技術的，才能真正的發(fā)揮出學到的知識。學校的知識，只有在實踐中才能發(fā)揮作用。在學校的有些實驗操作，在工廠就不那么有用了。比如，學校的物品很齊全，而且很多實驗用品都是老師已經跟你配好了的，但是在工廠里面，你必須自己配兌，這就更考驗我們的實際操作能力了。
在這段實習的時間，我受益匪淺。我認識到了作為一個食品行業(yè)，技術的關鍵性！先進的技術，可以提高生產力，從而提高公司的生產效益；我明白了作為一個食品行業(yè)，衛(wèi)生安全的重要性，我和另外兩位同學做衛(wèi)生檢驗的項目，因此我們對這一點是認識非常深的。就像老師說的一樣，衛(wèi)生檢驗是食品的“眼睛”，它關系著廣大消費群眾的生命安全；我懂得了作為食品行業(yè)，工廠的規(guī)范性，從進出大門的嚴格把關，再到車間里面消毒滅菌，研究所衛(wèi)生檢驗報告的呈報，都是那么的規(guī)范與嚴格。
“大王”會議室里面的那句“有容乃大，誠信為王”深深的吸引了我?！按笸酢庇谜\信的服務態(tài)度，服務著社會。我想這也是為什么這個公司要用“大王”為名的原因了，有大海一樣博大的胸懷，有著誠信的王者風范。的確，誠信是一個企業(yè)長遠發(fā)展必不可少的企業(yè)精神。
馬上實習就要完了，說實話現(xiàn)在還很舍不得了。相對于我們其他同學我們是實習的最久的，雖然我吃了將近一個月的'方便面、炒飯，自己瘦了很多。但是我覺得還是很值得，畢竟我學到了一些實際的操作和工廠的運作模式，我又有了一群志同道合的朋友，以及通過實習，我覺得我的人生更明朗了。
最后在這里，我感謝“大王”的接納，感謝研究所老師的關懷，感謝我的師傅胡大姐，在實際操作中的諄諄教導。
食品工廠實習報告心得體會篇六
20xx年x月，我來到了xx市xx食品廠進行實習工作，這家食品廠是以生產冷飲食品為主，而我在工廠里主要負責的工作就是對冰淇淋的整個生產過程的流程進行控制以及成品檢驗。通過在***食品廠的實習工作，我學到了許多的東西，而最重要的就是，我個人的實踐能力加強了許多，這是令人欣喜與鼓舞的。
我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個生產工藝流程中，最關鍵的控制點就是：混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個方面。
1、混合料的配制：混合料在配制時一定要嚴格按照冰淇淋的配方領料和稱量，同時還要控制好混合料的酸度，因其對成品的風味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關系，配料設備及工具要進行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標和微生物含量超標。
2、混合料的殺菌：混合料在殺菌時一定要嚴格控制溫度和時間，一般采用巴氏殺菌，溫度過高或過低均會影響冰淇淋的質量。
3、老化：經過殺菌后的混合料在進入老化罐后，要對其進行品嘗，老化罐的溫度和老化的時間也有其一定的標準。
4、凝凍：冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間，膨脹率對冰淇淋的口感、風味、組織狀態(tài)均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴格，其中就感官來說，要求其色澤均勻，形態(tài)完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細膩滑潤，無凝粒，無明顯粗糙的冰品，無氣孔，滋味協(xié)調具有該品種應有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質，并且包裝完整，內容物無裸露。理化指標及衛(wèi)生指標均能達到國家行業(yè)標準。
xx食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的，分工比較明確。不同的工作都由不同的部門經理管理。我公司大致可分為兩個部門，其中包括連鎖事業(yè)部和生產事業(yè)部。產品事業(yè)部大致可分為六個部門，其中包括物流部、保管部、品控部、財務部、銷售部和生產車間。連鎖事業(yè)部由董事長領導，產品事業(yè)部由總經理和廠長負責，各個部門又分設部門經理。其中保管部隸屬于物流部，生產及銷售由總經理負責，其他事情由廠長負責。
我來到這里實習已經有三個多月的時間了，在實習的這段日子里，xx食品廠讓我體會到了很多，最大的滿足就是學到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的，工作在生產一線，大部分時間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官檢測冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時候覺得品控的工作比較單調，但是但自己真正從事這份工作的時候才體會到并非如此。這個工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點點的馬虎，通過不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時間長了就沒有了當初的困惑，日積月累經驗也就多了不少，這些都是我在書本上學不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當有一天我自己獨立工作的時候才真正體會到了自己肩上的擔子有多么的重，體會到了作為一名品控所承擔的責任。
公司里的領導對待員工都很好，在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情。公司的領導對待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的，這樣我們會更加熱愛自己的崗位和工作。
我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機會，是公司讓我學會了很多的東西。也要感謝領導對我的信任和關心，讓我圓滿的完成了這次實習任務并獲得了工作的機會。我能有今天的收獲要感謝公司領導給我的這次工作的機會，是公司讓我學會很多東西，我將在今后的工作中更加努力！
食品工廠實習報告心得體會篇七
xxx。
20xx年5月12日——20xx年6月15日。
指導老師：
xxx。
1、完成上級下達的銷售回款與工作目標。
2、在所轄的縣級市場完成鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場的分銷與縣級市場的鋪貨陳列等工作；
3、按計劃及要求拜訪客戶，并填報經銷商拜訪跟蹤表與終端拜訪表；
4、按要求建立客戶檔案，并保持良好的客情關系；
5、收集市場動態(tài)與競品信息，及時上報上級領導；
6、進行市場調查，發(fā)現(xiàn)有市場潛力的地區(qū)和客戶；
7、按規(guī)定與要求張貼公司推出的各種宣傳品；
8、完成上級領導交給的其他工作任務。
北京匯源飲料食品集團有限公司于1992年成立，是主營果蔬飲料的大型現(xiàn)代化集團公司。公司成立以來，在全國各地創(chuàng)建了20多個分公司，鏈結了60多個優(yōu)質優(yōu)勢果蔬茶奶等原料基地，建立了基本遍布全國的營銷服務網絡，構建了一個龐大的農業(yè)產業(yè)化經營體系。
匯源集團引進了100多套世界先進的果蔬加工、飲料灌裝等設備，擁有pet、利樂、康美無菌冷灌裝生產線60多條，其中有14條世界最先進的pet無菌冷灌裝生產線。水果原漿加工的冷破碎、濃縮果汁加工的超微過濾、飲料生產的無菌冷灌裝等項技術，處于世界地位。健全和實施了iso9001、haccp體系，通過了兩個體系認證和安全飲品認證。匯源商標為中國馳名商標，匯源果汁為中國飲料市場產品質量用戶滿意第一品牌，匯源果汁飲料為中國產品，匯源無菌冷灌裝飲料榮獲綠色產品獎，匯源果汁及果汁飲料、蔬菜汁及蔬菜汁飲料榮獲產品質量國家免檢資格。
北京匯源食品飲料集團共有31家生產工廠，而咸陽匯源就是主管西北五省的生產工廠，是北京匯源飲料食品集團有限公司的全資子公司，注冊資金8000萬元。引進了世界最先進的pet無菌冷灌裝生產線，主要灌裝橙、桃、蘋果、草莓、葡萄、菠蘿等果汁飲料。pet無菌冷灌裝生產線實行高溫瞬時滅菌和無菌環(huán)境灌裝，實施haccp管理控制體系，可限度地保留產品的營養(yǎng)成分和口味，可保證產品質量零缺陷。
匯源果汁集團靠貿易起家，其第一桶金來自濃縮蘋果汁。當時（1992年前后）一噸濃縮蘋果汁的出口價格為1800——xx美元，而成本只有200美圓，僅靠濃縮汁一項，匯源（確切說是朱新禮總裁）就完成了企業(yè)的原始資本積累。而后來由于跟進的企業(yè)過多，濃縮蘋果汁的大規(guī)模降價，很多企業(yè)都紛紛落馬，折戟沉沙。這時（1994年）匯源已經從原料加工過度到健康果汁的生產銷售。朱新禮總裁以良好的信譽保證和人格魅力得到世界知名企業(yè)的'信任（包括德國康美公司、瑞典利樂公司），以貿易補償的形式引進國際高水平流水線，開始在北京及周邊地區(qū)銷售“匯源”品牌的果汁產品。直到96年主要采用經銷商和員工叫賣的粗放型經營模式，沒有專職的銷售部門。
匯源果汁的發(fā)展正趕上國家對民營企業(yè)的大力扶持階段，加上人們對物質生活的更高要求，職業(yè)人士白領的大量出現(xiàn)，健康飲料市場的迅速膨脹等原因，因此匯源果汁在幾乎沒有競爭對手的前提下走的艱辛而甜蜜。于是匯源集團1996年開始開始組建銷售公司，并且還是以貿易補償的形式引進世界上的流水線，擴大生產，在北京、河南、山東、山西、江西、四川、陜西等省市建立工廠，截止現(xiàn)在，已經擁有30家工廠，200多個銷售分支機構，累積銷售收入70多億元，是當之無愧的果汁王國。
就我而言，實習也算是我今后人生旅程的一部分，比如城鄉(xiāng)結合部一樣，一邊在農村的邊緣看見了城市的一點繁榮而在城市的邊緣又看見了農村些許破落般，都沒有深入的去研究明白，這就是找家單位實習，而后人生的經歷就是深入農村和城市，發(fā)現(xiàn)城鄉(xiāng)結合部給人的不過是一些表象，城市有城市的齷齪，農村卻也有農村的山清水秀。
當時進咸陽匯源，也是一種巧合，通過朋友的介紹，認識了匯源果汁在咸陽市場的岳經理，由于自己誠實和豐富的理論知識打動了岳經理，我倆通過交流，我來到了咸陽匯源。也應該說我的運氣還不錯，陜西大區(qū)把我分到我咸陽市乾縣，乾縣是我們整個咸陽市場的根據地（辦事處設在乾縣）。
到乾縣工作后，匯源的同事都說，乾縣的市場業(yè)績下劃的比較厲害，而你又是一個應屆畢業(yè)的大學生，在這兒工作的任務完成難度是很大的，咱們經理把你分到了乾縣的縣城，相對而言工作比較輕松?？墒?，剛剛出學校的我，會適應這兒的工作氛圍嗎，有這個能力嗎，像匯源這樣的大集團，人才濟濟，我可以嗎？等等一系列的問題伴著我進入了我的工作崗位。
20xx年5月12日正式進入乾縣市場。“你先在市場統(tǒng)計客戶資料，學習公司的各個系列產品。”就這樣開始了第一天的工作，到市場統(tǒng)計各個客戶的詳細資料。統(tǒng)計資料花了整整一周的時間，看著別人都在市場上為業(yè)績而忙碌，自己卻在統(tǒng)計資料，心里真不是滋味，在5月28日的時候我們陜西省所有新業(yè)務回工廠召開培訓課，深刻學習匯源的制度，業(yè)務員的工作職責，匯源果汁的各種產品，匯源果汁的生產線原理等基礎性知識，使我們能更好的了解匯源，為客戶更好的提供服務。在公司里，尤其是新進員工，要學會“聽話”，而不是自做小聰明。
進入乾縣市場的時候由于前期的陳貨積壓太多，我的首要任務就是處理陳貨，經過1周的客戶資料的統(tǒng)計，接下來就轉到了鋪貨上，我們身知我們的產品在生產日期上沒有絕對的優(yōu)勢，所以我就在原價的基礎上多給客戶一些搭贈，500ml的真系列，我們在原價一件28元的基礎上在贈送兩瓶500ml的本品兩瓶，1.5l的真系列在原價一件29元的基礎在贈送本品一瓶，2l的亦是如此，這樣有利于我們產品在市場上的上架率，從原來的40%不到，達到最后的80%以上。市場最后雖有好轉，但在其中臥游好幾次都想退出，我們的岳經理像哥哥一樣對我進行市場指導，和我談心，要不是岳經理的給我的支持，恐怕現(xiàn)在已經沒有這篇報告了。
每周星期一至星期六所有的銷售人員都參加早晨報崗，在報崗中領導會將高層領導會議傳達銷售人員，學習匯源企業(yè)文化，并及時解決一些存在的問題。晨點更有助于員工減少上班遲到現(xiàn)象。有利于我們銷售人員能更好的工作。
匯源的管理原則是“五定四專”（五定：定項目、定人員、定目標、定計劃、定措施；四專：專心、專注、專業(yè)、專家。）。
雖然我來到匯源的時間屈指可數，但我還是對匯源對公益事業(yè)的支持有所了解，20xx年6月3日，匯源咸陽工廠向漢中寧強、略陽、勉縣災區(qū)捐贈果汁飲料價值200萬元。，是匯源果汁對四川地震作出的回應，但匯源對公益活動和社會作出的貢獻決不緊限于此。匯源集團一貫奉行“取之于社會、奉獻于社會”的企業(yè)宗旨，忠實履行社會責任，積極參加各項扶貧、救災、助殘、兒童、老年等公益慈善事業(yè)，積極支持教育、文化、體育等社會事業(yè)的發(fā)展。十幾年來，匯源集團累計向國家繳納稅金近20億元，投入各項社會公益、慈善事業(yè)的資金、物資價值合計近1億元。
食品工廠實習報告心得體會篇八
參觀的企業(yè)是廣州益力多乳品有限公司，廣州益力多乳品有限公司成立于20xx年1月16日，由日本株式會社益力多本社、香港益力多乳品有限公司及廣州經濟技術開發(fā)區(qū)的下屬公司三方共同出資投辦，投資總額達2.475億人民幣之巨，這也是益力多在日本海外的第十三家工廠。
益力多自從1930年在日本開始研制、銷售以來，本著“促進健康、帶來歡樂”的理念，并將益力多創(chuàng)始人代田博士“預防醫(yī)學”及“健腸長壽”的思想廣泛運用于產品的生產銷售中，力求為世界人民的健康和幸福生活作貢獻。在70多年的發(fā)展歷史中，益力多在世界各地建立了多家分公司并享有很高的知名度，其品牌在日本更是家喻戶曉，現(xiàn)在每天有25個國家和地區(qū)的2500萬人在飲用益力多的產品。
目前廣州公司產品也是益力多牌活性乳酸菌乳飲品，20xx年6月10日開始在廣州上市銷售。該飲品所使用的乳酸桿菌是從人體腸道中分離出來后經過強化培養(yǎng)的特殊活性乳酸菌，它的耐酸性特強，能夠抵抗胃液和膽汁等有強力殺菌作用的消化液而活著到達腸內，從而真正起到健腸作用。
廣州益力多工廠設在永和經濟開發(fā)區(qū)，占地面積有2萬多平方米。廠內員工約50名。工廠是嚴格按haccp標準建設的，不僅建筑美觀大方，而且布局科學合理。工廠內的生產線采用國外進口的先進設備，基本都實現(xiàn)了自動化，目前的生產能力約為1天60萬支，增加設備（第三期工程）后可達到1天117萬支。益力多所要求的是最優(yōu)質的產品，不僅使用高品質的進口脫脂奶粉作為原料，在生產過程中還需要進行多達120項目的質量檢查。最近工廠也順利取得了iso9001質量管理體系及iso14001環(huán)境管理體系的認證。
進了接待廳，一邊喝著益力多一邊觀看有關益力多的歷史和廣告?！澳憬袢诊媴窗 边@一句廣告語在對于廣東人來說很熟悉。觀看完，接著參觀生產線。
生產流程：
益力多的生產被分為了二大過程：原料制作過程和包裝過程制作過程包括：
1，原料溶解罐溶解原料，用熱水把奶粉及糖類溶解成液狀奶原料液。
2，過濾，把原料液里面還沒有溶解的粉狀物過濾掉，避免堵塞原料輸送的管道。
3，液壓殺菌機殺菌，把過濾后的原料液輸送經過液壓殺菌機，進行巴氏殺菌。
4，制作發(fā)酵液，把在種菌罐里面的益力多菌和原料液都送進培養(yǎng)罐，進行幾天的發(fā)酵。
5，勻質機勻質，由于經過幾天的發(fā)酵，會造成發(fā)酵液里面的物質沉淀分層，所以要把發(fā)酵液均勻一下，避免沉淀。
6，冷卻器冷卻，把發(fā)酵液進行冷卻。
7，液體調和，把糖漿罐里面的.糖漿與發(fā)酵液體都輸送進調和液儲存罐，進行均勻調和。經過以上7個步驟后，益力多的濃溶液就制作好了。
包裝過程：1，自來水過濾，把自來水送進活性炭罐，進行初過濾，然后再送進精密過濾器進行細過濾。
2，殺菌冷卻，把經過過濾后的自來水送進殺菌冷卻器，先進行升溫消毒然后再冷卻自來水。
3，液體混合，把通過制作過程的原料液和已經處理過的自來水調配成益力多的味道，然后傳輸進灌裝液儲藏罐。
5，無菌灌裝，在無菌環(huán)境內，利用灌裝機把益力多溶液注入益力多的瓶子。
6，無菌封蓋，在無菌環(huán)境內，利用封蓋機把裝有益力多的瓶子用鋁箔封好，然后印刷標簽。
7，收縮包裝，把5只/50之益力多包裝成形。
8，冷藏，把成品益力多輸送進冷藏庫。
整個生產流程中，只有包裝車間才看到比較多的員工，其它室都是一兩個員工負責的，整條生產線都是全自動化，有條不紊的。還了解到小小的益力多為何1.8元那么貴嗎？因為它的配料除了水是國產的其它的都是進口的益力多為了保證全球質量所有原料指定全球定點采購白砂糖是荷蘭的奶粉是新西蘭的。整整一個參觀過程，我們了解到一瓶益力多是怎么樣出來的，也明白了為什么一小瓶就這么貴，原來他們都追求質量的優(yōu)質。
食品工廠實習報告心得體會篇九
新鄭市質量技術監(jiān)督局：
為落實《食品生產加工企業(yè)落實質量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定》，嚴格規(guī)范食品添加劑的使用，我廠按照新鄭市局總體部署，對《食品生產加工企業(yè)落實質量安全主體責任情況》開展自查自糾活動?，F(xiàn)對廠自查工作作如下匯報：
（一）保持企業(yè)資質的一致性：
我廠全稱為新鄭市鄧氏食品廠，于。
20xx。
年10月在新鄭市工商行政管理局注冊成立的，是一家正規(guī)食品生產型企業(yè)，生產地址在新鄭市郭店鎮(zhèn)五里口轉盤東，企業(yè)建筑面積1800平方米、企業(yè)法人為余滿平，主要從事調味面制品的生產和銷售，現(xiàn)有員工36人、其中技術管理人員5人。設立獨有的品質管理部門，建立了完善的質量管理體系，有齊全、有效的營業(yè)執(zhí)照、生產許可證，在企業(yè)內部，配備技術人員和檢驗人員，對原材料采購、研發(fā)設計、生產工藝、生產過程、產品儲存運輸、銷售、售后服務進行全過程的監(jiān)督管理，并有嚴格的質量標準，為產品食用安全、產品衛(wèi)生質量。
提供。
了有力的保障。
安全、健康的放心食品。
（二）建立進貨檢查記錄制度：
1、食品原材料的控制情況：
的原料或新的原物料，依據原料質量標準及國家標準，對首批來料進行理化、微生物及其它指標的檢測，確保原料合格后接收。在隨后的供貨過程中，至少每半年進行一次全面的檢測，同時索取供應商有效的產品檢驗報告，確保了廠所接收原料的安全性和質量的穩(wěn)定性，滿足了我廠食品安全、產品質量的要求，保證了生產正常使用。
同時，對重點原物料進行重點索證、檢驗，特別是對面粉、食用油、食用鹽等原材料，每個批次索取具有法律效力的檢驗報告，進場廠后做全面檢測，對企業(yè)沒能力檢測的項目，送新鄭市質量檢測中心檢測，待各項指標符合國家相關標準后投入生產。
年，原料漏檢率為0，檢驗準確率為98%，原料一次抽檢合格率達到96%以上，供應商供貨質量穩(wěn)步提高。
2、食品添加劑控制情況：
（1）添加劑廠家的評審情況：
供應部依據國家相關法律、法規(guī)和國家標準對食品添加劑生產廠家的生產資質和相關手續(xù)進行嚴格的評審，并索要企業(yè)齊全、有效的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和生產許可證的復印件等相關證件，建立企業(yè)檔案，專人對食品添加劑生產企業(yè)檔案進行保管和管理。
（2）添加劑進廠驗收和保存實施情況：
的添加劑或新的添加劑，依據原料質量標準及國家標準，對首批來料進行理化、微生物及其它指標的檢測，確保添加劑合格后接收。在隨后的供貨過程中，至少每半年進行一次全面的檢測，同事配合索取供應商檢測報告，確保了廠所接收添加劑的安全性和質量的穩(wěn)定性，滿足了我廠安全、產品質量的要求，保證了生產正常使用。
對于添加劑進貨、生產過程和使用情況有著詳盡的臺賬記錄，對于不合格和過保質期添加劑堅決報廢，堅決杜絕用于生產過程中。
同時，車間、原料庫房設立專用庫房和專人對食品添加劑進行存放和管理。
（3）添加劑使用情況：
廠在產品設計及聲場過程中，嚴格遵照《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》中規(guī)定的添加劑種類及使用標準進行添加，決不使用《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》以外的任何一種非食品添加劑，產品質量完全符合國家標準。
（三）建立相應的生產過程控制制度：
1、為保證產品質量，生產車間制定了相應的管理制度和規(guī)程，其中包括：《人員培訓管理制度》、《個人衛(wèi)生管理制度》、《生產設備、設施管理制度》、《消毒管理制度》以及《生產設備消毒規(guī)程》等管理文件。
2、每周對廠區(qū)衛(wèi)生、生產場所進行打掃并進行檢查。每周一、四對生產車間環(huán)境、設備、工器具進行打掃、清洗、消毒，并進行打分評比。
每班對設備、工器具進行清洗消毒。
實行整點半點消毒制度。
3、建立和保存生產投料記錄，包括投料種類、品名、生產日期或批號、使用數量等數據。
4、加強對生產過程中關鍵點的有效控制，做好相應的數據記錄。
5、為保證食品安全，防止交叉污染，保證設備正常運轉，對車間人流、物流進行改造、調整，是人流、物流更趨合理。同事對現(xiàn)場人員進行衛(wèi)生防護，保證了產品質量。
（四）建立成品出廠檢驗記錄制度：
的要求進行外觀檢驗、感官特性檢驗、微生物指標檢驗。同事，嚴格按照《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的要求進行凈含量檢驗，確保出廠產品的外觀質量、感官特性、凈含量、菌落總數、大腸菌群指標均符合標準要求。
2、成品檢驗人員嚴格按照《成品質量檢驗細則》進行檢驗，保證對每批入庫成品進行檢驗，合格后方可入庫；對于不合格成品填寫質量反饋單，及時返回生產車間及車間品控，并積極和在線產品溝通，力爭把產品質量隱患消失在生產過程中。
3、配備專人對成品檢測結果進行匯總，每月進行一次分析，并對不合格的原因進行反饋，要求各相關質量管理人員、生產人員將造成成品不合格的原因作為下一步質量控制的重點。
4、每年對主要檢驗設備、計量器具依法進行檢驗笑對。
5、通過各種完善的品控體系，是我廠的產品質量穩(wěn)步提升；
20xx。
年度我廠成品一次檢驗合格率為96%，出廠產品檢驗合格率為100%。
（五）建立不合格品管理制度：
1、建立《不合格品管理制度》并嚴格執(zhí)行。
2、對于不合格原料、食品添加劑、不合格產品按照國家有關規(guī)定進行妥善處理，并對《不合格品處理記錄》進行妥善保存。
3、在對成品出廠情況進行檢驗過程中，若發(fā)現(xiàn)未。
提供。
附有微生物檢驗報告的出廠檢驗證明，通知化驗室，檢查產品相應批號的化驗記錄，并。
提供。
有效的附有微生物檢驗報告的出廠檢驗證明。
（六）生產加工視頻的標識內容應符合法律、法規(guī)、規(guī)章及食品安全規(guī)定的事項：
廠產品嚴格執(zhí)行《gb7718—。
2004。
預包裝食品標簽通則》、《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法（75號令）》的相關標準，食品標注內容均符合法律、法規(guī)、規(guī)章及食品安全標準規(guī)定的事項。
（七）企業(yè)標準執(zhí)行應符合相關法律法規(guī)的規(guī)定；
嚴格執(zhí)行調味面制品的地方標準，并指派專人負責及時收集、
整理。
記錄新發(fā)布的地方及國家食品安全標準，并參加相關食品安全知識培訓，做好標準執(zhí)行工作。
（八）建立不安全產品召回制度：
1、制定了《產品召回管理制度》和記錄表。
2、
20xx。
年未發(fā)生重大質量安全事故。
（九）從業(yè)人員健康和培訓制度；
3、做好相關培訓記錄。記錄內容：培訓時間、培訓人、參加人、培訓內容、培訓效果、考試成績等。
（十）委托生產加工及備案情況：
我廠沒有委托加工情況。
（十一）建立消費者投訴受理制度：
市場部負責消費者投訴日常工作，負責對消費者投訴祈情況進行匯總、處理。
（十二）品管部專人負責收集國家發(fā)布的與企業(yè)相關的食品安全風險監(jiān)測和評估信息，并作出相應反應。
（十三）制定食品安全事故處理規(guī)定：
1、制定了《食品安全事故處置。
方案。
》。
2、定期檢查各項食品安全防范措施的落實。
（十四）經過省、市技術監(jiān)督局等相關部門對我廠產品進行4次監(jiān)督抽查，均未發(fā)生質量不合格情況。
通過對我廠展開《食品生產加工企業(yè)落實質量安全主體責任情況》開展自查自糾活動后，同發(fā)現(xiàn)以下問題并對相關部門下發(fā)的不合格項整改要求，發(fā)現(xiàn)有以下問題：
1、包裝標識不夠詳細。
2、廠區(qū)衛(wèi)生有待改善。
3、銷售記錄不夠完善。
針對以上的不合格項整改要求，廠。
領導。
非常重視，立即召開管理層會議，安排部署相關部門實施整改工作，并責成品管部負責將整改計劃和整改驗證結果向審查小組相關。
領導。
作一匯報，具體內容如下：
1、包裝標識不夠詳細。
整改措施：包裝袋上成分、配料表已按規(guī)定標注。
2、廠區(qū)衛(wèi)生有待改善。
整改措施：對廠區(qū)衛(wèi)生大力整頓清掃，使之符合相關要求。
3、銷售記錄不夠完善。
整改措施：按照相關要求建立完善健全的銷售臺賬。
總結。
：通過對《食品生產加工企業(yè)落實質量安全主體責任情況》開展自查自糾活動，進一步提高了各級管理人員和全體員工食品安全意識和產品質量意識，完善了生產加工過程中各個環(huán)節(jié)的食品安全隱患，取得了良好的效果。
食品工廠實習報告心得體會篇十
第二個參觀的企業(yè)是廣州益力多乳品有限公司，廣州益力多乳品有限公司成立于2001年1月16日，由日本株式會社益力多本社、香港益力多乳品有限公司及廣州經濟技術開發(fā)區(qū)的下屬公司三方共同出資投辦，投資總額達2.475億人民幣之巨，這也是益力多在日本海外的第十三家工廠。
益力多自從1930年在日本開始研制、銷售以來，本著“促進健康、帶來歡樂”的理念，并將益力多創(chuàng)始人代田博士“預防醫(yī)學”及“健腸長壽”的思想廣泛運用于產品的生產銷售中，力求為世界人民的健康和幸福生活作貢獻。在70多年的發(fā)展歷史中，益力多在世界各地建立了多家分公司并享有很高的知名度，其品牌在日本更是家喻戶曉，現(xiàn)在每天有25個國家和地區(qū)的2500萬人在飲用益力多的產品。
目前廣州公司產品也是益力多牌活性乳酸菌乳飲品，2002年6月10日開始在廣州上市銷售。該飲品所使用的乳酸桿菌是從人體腸道中分離出來后經過強化培養(yǎng)的特殊活性乳酸菌，它的耐酸性特強，能夠抵抗胃液和膽汁等有強力殺菌作用的消化液而活著到達腸內，從而真正起到健腸作用。
廣州益力多工廠設在永和經濟開發(fā)區(qū)，占地面積有2萬多平方米。廠內員工約50名。工廠是嚴格按haccp標準建設的，不僅建筑美觀大方，而且布局科學合理。工廠內的生產線采用國外進口的先進設備，基本都實現(xiàn)了自動化，目前的生產能力約為1天60萬支，增加設備(第三期工程)后可達到1天117萬支。益力多所要求的是最優(yōu)質的產品，不僅使用高品質的進口脫脂奶粉作為原料，在生產過程中還需要進行多達120項目的質量檢查。最近工廠也順利取得了iso9001質量管理體系及iso14001環(huán)境管理體系的認證。
進了接待廳，一邊喝著益力多一邊觀看有關益力多的歷史和廣告。“你今日飲咗未啊”這一句廣告語在對于廣東人來說很熟悉。觀看完，接著參觀生產線。
益力多的生產被分為了二大過程：原料制作過程和包裝過程。
制作過程包括：
1，原料溶解罐溶解原料，用熱水把奶粉及糖類溶解成液狀奶原料液。
2，過濾，把原料液里面還沒有溶解的粉狀物過濾掉，避免堵塞原料輸送的管道。
3，液壓殺菌機殺菌，把過濾后的原料液輸送經過液壓殺菌機，進行巴氏殺菌。
4，制作發(fā)酵液，把在種菌罐里面的益力多菌和原料液都送進培養(yǎng)罐，進行幾天的發(fā)酵。
5，勻質機勻質，由于經過幾天的發(fā)酵，會造成發(fā)酵液里面的物質沉淀分層，所以要把發(fā)酵液均勻一下，避免沉淀。
6，冷卻器冷卻，把發(fā)酵液進行冷卻。
7，液體調和，把糖漿罐里面的糖漿與發(fā)酵液體都輸送進調和液儲存罐，進行均勻調和。
經過以上7個步驟后，益力多的濃溶液就制作好了。
1，自來水過濾，把自來水送進活性炭罐，進行初過濾，然后再送進精密過濾器進行細過濾。
2，殺菌冷卻，把經過過濾后的自來水送進殺菌冷卻器，先進行升溫消毒然后再冷卻自來水。
3，液體混合,把通過制作過程的原料液和已經處理過的自來水調配成益力多的味道，然后傳輸進灌裝液儲藏罐。
5，無菌灌裝，在無菌環(huán)境內，利用灌裝機把益力多溶液注入益力多的瓶子。
6，無菌封蓋，在無菌環(huán)境內，利用封蓋機把裝有益力多的瓶子用鋁箔封好，然后印刷標簽。
7，收縮包裝，把5只/50之益力多包裝成形。
8，冷藏，把成品益力多輸送進冷藏庫。
整個生產流程中，只有包裝車間才看到比較多的員工，其它室都是一兩個員工負責的，整條生產線都是全自動化，有條不紊的。還了解到小小的益力多為何1.8元那么貴嗎?因為它的配料除了水是國產的其它的都是進口的益力多為了保證全球質量所有原料指定全球定點采購白砂糖是荷蘭的奶粉是新西蘭的。整整一個參觀過程，我們了解到一瓶益力多是怎么樣出來的，也明白了為什么一小瓶就這么貴，原來他們都追求質量的優(yōu)質。
食品工廠實習報告心得體會篇十一
樂天公司創(chuàng)建于1948年，從建立至今，始終以最高的技術、最好的原料、最先進的設備為出發(fā)點，向小學班主任年度總結第一的目標奮進?，F(xiàn)在，樂天集團的事業(yè)已經擴展到全世界包括中國、日本在內的9個國家。
樂天（中國）食品有限公司主要從事糕點、糖果、兒童食品、飲料的開發(fā)、生產和銷售。一期生產樂天"派"系列產品；二期推出了深受青少年喜愛的"小熊餅"系列；三期又推出了口香糖、泡泡糖系列產品，xx年9月健康護齒產品：木糖醇無糖口香糖正式上市。
實習的第實習報告上午，在老師的帶領下，我們來到了位于食品報告的亦莊高科技園區(qū)，高校教師入黨申請書食品工廠就坐落于此，這里環(huán)境幽美，交通便利。在有關負責人的引導下，我們參觀了食品實習的派、小熊餅和口香糖的生產線，在這個過程之前，我們穿戴好讀后感范文為我們準備的帽子、白外衣還有鞋套，每次進入車間之前還要進行手部以及全身的酒精消毒，這樣，食品的衛(wèi)生食品報告就有了保障。
工廠報告實習以課程實習為主，課程實習是學習食品科學與工程專業(yè)的一項重要的高中班主任工作總結教學環(huán)節(jié)，旨在開拓我們的視野，增強專業(yè)意識，鞏固和理解專業(yè)課程。實習方式主要是參觀一系列食品加工廠，請企業(yè)技術管理和企業(yè)管理人以講座的形式介紹有關內容，下生產工廠實習參觀，向企業(yè)的現(xiàn)場管理、技術生產工作人員學習請教相關知識。通過本次實習學到了很多課本上學不到的東西，對食品生產有了進一步的認識。
模擴展和效益增加并舉的方針，經過三步大跨越，從食品工廠實習報告時投資640萬元的小型啤酒企業(yè)，發(fā)展成為擁有總資產工商銀行實習報告億元，員工18000人，占地233萬平方米、年產銷能力超過200萬噸的全國大型啤酒企業(yè)集團。目前，燕京啤酒集團是國務院重點支持的520家大型企業(yè)之一，下屬擁有控股子公司(廠)十八個，其中啤酒生產企業(yè)十二個，相關和大學生求職簡歷下載產品企業(yè)六家。產品有七大類50多個品種。工廠實習產品為啤酒，約占公司總收入的90％以上，主業(yè)非常突出。
燕京啤酒酒液清亮透明，泡沫潔白、細膩、持久掛杯、口味純正、柔和爽口，是國家首批質量認證產品，并被指定為人民大會堂國宴特供酒，中國國際航空公司空中配餐專用酒，三十余次在實習報告啤酒質量評比中獲大獎，"燕京牌"啤酒注冊商標是中國馳名商標。
我們首先進入了華麗的燕京啤酒廠的科技大廈，我們通過啤酒廠發(fā)展的紀錄片看到食品工廠企業(yè)科技的發(fā)達和資金的雄厚。通過大廈我們來到了啤酒三國演義讀后感500的廠房車間。映入眼簾的是幾個巨大的罐子，那就是糖化罐。罐的溫度非常高，有些燙手。罐中是讓發(fā)芽的大麥中的林業(yè)局工會工作總結脫出，以備將來的發(fā)酵釀酒而用。接著，糖化后的大麥芽糖汁要經過微生物的發(fā)酵。在這期間，工作人員會在其中加入啤酒花，這樣就賦予了啤酒特殊的香味。啤酒的種類之多是其它酒類無法比擬的。人們在啤酒中添加各種果汁，即可以得到果味啤酒；降低啤酒中的酒精含量，而又保有啤酒原有的香味和口感，即制成了無醇啤酒；未經過巴氏滅菌的啤酒就是生啤酒。另外，啤酒內的二氧化碳氣體都是啤酒釀造過程中產生的，而不是添加進去的。接下來就是啤酒的灌裝。這可是一條完全自動化的機械生產流程，灌裝過程無須人為的幫助，工作人員只需檢驗酒中是否有雜質以及一些簡單搬運、挪動調整和打掃的工作。機器會完成對酒瓶消毒、清洗、裝灌、封蓋、貼標簽、打碼、裝箱、封箱等一系列的全過程。之后，我們有幸品嘗到剛釀造好的啤酒，從中體會到科技的味道。
樂天公司創(chuàng)建于1948年，從建立至今，始終以最高的技術、最好的原料、最先進的設備為出發(fā)點，向小學班主任年度總結第一的目標奮進。現(xiàn)在，樂天集團的事業(yè)已經擴展到全世界包括中國、日本在內的9個國家。
樂天（中國）食品有限公司主要從事糕點、糖果、兒童食品、飲料的開發(fā)、生產和銷售。一期生產樂天"派"系列產品；二期推出了深受青少年喜愛的"小熊餅"系列；三期又推出了口香糖、泡泡糖系列產品，xx年9月健康護齒產品：木糖醇無糖口香糖正式上市。
實習的第實習報告上午，在老師的帶領下，我們來到了位于食品報告的亦莊高科技園區(qū)，高校教師入黨申請書食品工廠就坐落于此，這里環(huán)境幽美，交通便利。在有關負責人的引導下，我們參觀了食品實習的派、小熊餅和口香糖的生產線，在這個過程之前，我們穿戴好讀后感范文為我們準備的帽子、白外衣還有鞋套，每次進入車間之前還要進行手部以及全身的酒精消毒，這樣，食品的衛(wèi)生食品報告就有了保障。
工廠報告實習以課程實習為主，課程實習是學習食品科學與工程專業(yè)的一項重要的高中班主任工作總結教學環(huán)節(jié)，旨在開拓我們的視野，增強專業(yè)意識，鞏固和理解專業(yè)課程。實習方式主要是參觀一系列食品加工廠，請企業(yè)技術管理和企業(yè)管理人以講座的形式介紹有關內容，下生產工廠實習參觀，向企業(yè)的現(xiàn)場管理、技術生產工作人員學習請教相關知識。通過本次實習學到了很多課本上學不到的東西，對食品生產有了進一步的認識。
北京燕京啤酒集團公司是以1980年建廠的原北京燕京啤酒廠為核心發(fā)展組建起來的國有大型一檔企業(yè)，食品工廠二級企業(yè)，1997年完成股份制改造，募集設立北京燕京工廠報告股份有限公司，給企業(yè)注入了活力。在發(fā)展中，燕京堅持規(guī)模擴展和效益增加并舉的方針，經過三步大跨越，從食品工廠實習報告時投資640萬元的小型啤酒企業(yè)，發(fā)展成為擁有總資產工商銀行實習報告億元，員工18000人，占地233萬平方米、年產銷能力超過200萬噸的全國大型啤酒企業(yè)集團。目前，燕京啤酒集團是國務院重點支持的520家大型企業(yè)之一，下屬擁有控股子公司(廠)十八個，其中啤酒生產企業(yè)十二個，相關和大學生求職簡歷下載產品企業(yè)六家。產品有七大類50多個品種。工廠實習產品為啤酒，約占公司總收入的90％以上，主業(yè)非常突出。
燕京啤酒酒液清亮透明，泡沫潔白、細膩、持久掛杯、口味純正、柔和爽口，是國家首批質量認證產品，并被指定為人民大會堂國宴特供酒，中國國際航空公司空中配餐專用酒，三十余次在實習報告啤酒質量評比中獲大獎，"燕京牌"啤酒注冊商標是中國馳名商標。
我們首先進入了華麗的燕京啤酒廠的科技大廈，我們通過啤酒廠發(fā)展的紀錄片看到食品工廠企業(yè)科技的發(fā)達和資金的雄厚。通過大廈我們來到了啤酒三國演義讀后感500的廠房車間。映入眼簾的是幾個巨大的罐子，那就是糖化罐。罐的溫度非常高，有些燙手。罐中是讓發(fā)芽的大麥中的林業(yè)局工會工作總結脫出，以備將來的發(fā)酵釀酒而用。接著，糖化后的大麥芽糖汁要經過微生物的發(fā)酵。在這期間，工作人員會在其中加入啤酒花，這樣就賦予了啤酒特殊的香味。啤酒的種類之多是其它酒類無法比擬的。人們在啤酒中添加各種果汁，即可以得到果味啤酒；降低啤酒中的酒精含量，而又保有啤酒原有的香味和口感，即制成了無醇啤酒；未經過巴氏滅菌的啤酒就是生啤酒。另外，啤酒內的二氧化碳氣體都是啤酒釀造過程中產生的，而不是添加進去的。接下來就是啤酒的灌裝。這可是一條完全自動化的機械生產流程，灌裝過程無須人為的幫助，工作人員只需檢驗酒中是否有雜質以及一些簡單搬運、挪動調整和打掃的工作。機器會完成對酒瓶消毒、清洗、裝灌、封蓋、貼標簽、打碼、裝箱、封箱等一系列的全過程。之后，我們有幸品嘗到剛釀造好的啤酒，從中體會到科技的味道。
此次實習使我們了解了我國現(xiàn)代的釀造技術和現(xiàn)代化流水機械化生產。簡單了解啤酒的制作工藝和簡單流程。了解我國國有企業(yè)的發(fā)展道路和未來前景，以調整自身的素質，方便今后更快更好的投身到將來的現(xiàn)代化、高科技生產模式當中去，為做好未來的技術性人才做好充分的準備。
三.北京鵬程制肉廠。
國唯一線的自動化生豬屠宰線和達到出口標準的肉食品加工生產線，提高了食品的安全性，擴大了對終端市場的占有率。目前已形成了完善的營銷網絡，該公司年生豬屠宰量突破300萬頭，位居全國第五，在北京市場上擁有xx多家銷售網點，生鮮肉制品擁有45％以上的北京市場份額。鵬程牌生鮮肉產品連續(xù)多年均被指定為全國"兩會"等重要會議的特供產品，并成為北京地區(qū)最大的安全肉食品生產基地，鵬程品牌具有了較高的知名度和廣譽度。
xx年，經國家工商行政管理總局商標評審委員會評選，鵬程食品分公司的"鵬程"商標被評定為"中國馳名商標"。鵬程食品分公司在全國首家提出了"放心肉"的承諾，并率先通過了iso9001國際質量管理體系認證、haccp認證，首批獲得全國工業(yè)產品生產許可證（qs）、國家無公害農產品認證，國內首批出口衛(wèi)生注冊企業(yè)。
為了進一步加快企業(yè)的發(fā)展，我公司將繼續(xù)加快企業(yè)的改革步伐，提升創(chuàng)新能力；大力引進國外先進技術、設備，改造傳統(tǒng)肉類工業(yè)；創(chuàng)新營銷模式，發(fā)展連鎖經營和物流配送，進入零售業(yè)態(tài)，提高對終端市場的掌握力；加強企業(yè)信息化建設步伐，實現(xiàn)用信息化帶動工業(yè)化；加快安全無公害食品的建設步伐，建立綠色肉品產業(yè)鏈，提高鵬程品牌的知名度，爭取用3到5年的時間實現(xiàn)生鮮產業(yè)的全國性拓展，建立全國性的生產加工基地，跨入中國肉食生產及加工行業(yè)前三名，將鵬程食品打造成全國性知名的綠色肉類食品加工企業(yè)。
食品工廠實習報告心得體會篇十二
在同學介紹下，進入工廠并簽訂合同。該公司成立于1990年，主要生產各種月餅餡料。優(yōu)良的品質，合理的價格，優(yōu)質的服務”是華紅人的一貫宗旨和永恒的承諾。產品銷往全國。
7月1號坐車到公司，主管安排好宿舍，并帶我們一行人參觀了廠區(qū)以及我們工作的車間，讓我們休息一天第二天分配工作崗位，7月3號早上6點起床，主管給我們發(fā)工作服以及手套、膠鞋然后帶我們去車間。進去之后才知道什么叫高溫作業(yè)。也不知道自己能否堅持到最后，聽主管說很熱很累，很少有人能堅持到合同期滿，并希望我能堅持下去。
車間師傅給我分配工作，在之前來的工友教我們如何操作，剛開始確實比較吃力，看起來簡單，做起來挺困難的，得一些時候才能熟悉。我們車間一共10人就兩個學生，因為是集體計件算工資所以事都是一起做。每天大概要搬6000斤白糖、4000斤豆子。我們雖然有明確分工，但相互互助，所以效率很高，基本上都下早班。
實踐體會及感悟。
首先感謝公司給我這個機會讓我有幸在還未畢業(yè)之前接觸社會，了解社會，參加這次有意義的社會實踐活動，從中檢驗自我，收獲頗豐。
1在社會上要善于與人溝通，不管是工友還是主管，都應盡可能與他們多交流，人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。這樣你才能進步，成長。
2做事要積極主動，并且全身心投入，讓別人融入到你的熱情中去。做任何事之前都需要再三思考，不要盲目去做，也許一點小錯，會給公司造成相當大的經濟損失。不要不自信，但不能自負。
3實習之中難免會遇到很多問題，在外不像在學校，社會是現(xiàn)實的，我們都一直生活在理想之中，當你真正從理想跳到現(xiàn)實，你會不適應，正如各行業(yè)都有潛規(guī)則一樣。讓我們一直習慣于書本的眼睛和大腦發(fā)生一些細微的變化，也許應接不暇的“怪現(xiàn)象”會撲面而來，充斥我們的眼睛和大腦，但是我們必須經受這樣的沖擊。
4現(xiàn)實雖然殘酷，但人與人之間的感情卻是我最為感動的，我很慶幸我認識他們，在工作中才能體會什么是團結就是勝利。一件簡單的事，一個人是可以完成，但需要相當長的時間，若一群人一起做，事情就真的很簡單了。
5我覺得更重要的是，有了這次工作經歷，讓我知道我應該如何學習，如何生活；懂得什么是血汗錢，什么叫可憐天下父母心。什么叫社會，什么叫人情冷暖。
在華紅兩個月，有個師傅跟我說過一句話：“能在華紅堅持下去，就不怕以后找不到工作?！敝挥薪洑v了，就知道確實如此。在即將要離開工廠的前兩天，我們車間的師傅說了一句我聽過不數次的話，居然是我們系的系訓，“學會做人，學會做事?！敝皇撬麤]說完，才能學會做學問。
最后衷心感謝華紅食品公司給我的這次機會，感謝謝主管、感謝小燕姐、感謝我親愛的那些兄弟，讓我在第一次工作能體會到真情和溫暖。
食品工廠實習報告心得體會篇十三
本文目錄。
樂天公司創(chuàng)建于1948年，從建立至今，始終以最高的技術、最好的原料、最先進的設備為出發(fā)點，向小學班主任年度總結第一的目標奮進?，F(xiàn)在，樂天集團的事業(yè)已經擴展到全世界包括中國、日本在內的9個國家。
樂天（中國）食品有限公司主要從事糕點、糖果、兒童食品、飲料的開發(fā)、生產和銷售。一期生產樂天"派"系列產品；二期推出了深受青少年喜愛的"小熊餅"系列；三期又推出了口香糖、泡泡糖系列產品，xx年9月健康護齒產品：木糖醇無糖口香糖正式上市。
實習的第。
上午，在老師的帶領下，我們來到了位于食品報告的亦莊高科技園區(qū)，高校教師。
入黨申請書。
食品工廠就坐落于此，這里環(huán)境幽美，交通便利。在有關負責人的引導下，我們參觀了食品實習的派、小熊餅和口香糖的生產線，在這個過程之前，我們穿戴好。
讀后感。
范文為我們準備的帽子、白外衣還有鞋套，每次進入車間之前還要進行手部以及全身的酒精消毒，這樣，食品的衛(wèi)生食品報告就有了保障。
工廠報告實習以課程實習為主，課程實習是學習食品科學與工程專業(yè)的一項重要的高中班主任。
工作總結。
教學環(huán)節(jié)，旨在開拓我們的視野，增強專業(yè)意識，鞏固和理解專業(yè)課程。實習方式主要是參觀一系列食品加工廠，請企業(yè)技術管理和企業(yè)管理人以講座的形式介紹有關內容，下生產工廠實習參觀，向企業(yè)的現(xiàn)場管理、技術生產工作人員學習請教相關知識。通過本次實習學到了很多課本上學不到的東西，對食品生產有了進一步的認識。
北京燕京啤酒集團公司是以1980年建廠的原北京燕京啤酒廠為核心發(fā)展組建起來的國有大型一檔企業(yè)，食品工廠二級企業(yè)，1997年完成股份制改造，募集設立北京燕京工廠報告股份有限公司，給企業(yè)注入了活力。在發(fā)展中，燕京堅持規(guī)模擴展和效益增加并舉的方針，經過三步大跨越，從食品工廠實習報告時投資640萬元的小型啤酒企業(yè)，發(fā)展成為擁有總資產工商銀行實習報告億元，員工18000人，占地233萬平方米、年產銷能力超過200萬噸的全國大型啤酒企業(yè)集團。目前，燕京啤酒集團是國務院重點支持的520家大型企業(yè)之一，下屬擁有控股子公司(廠)十八個，其中啤酒生產企業(yè)十二個，相關和大學生求職。
簡歷。
下載產品企業(yè)六家。產品有七大類50多個品種。工廠實習產品為啤酒，約占公司總收入的90％以上，主業(yè)非常突出。
燕京啤酒酒液清亮透明，泡沫潔白、細膩、持久掛杯、口味純正、柔和爽口，是國家首批質量認證產品，并被指定為人民大會堂國宴特供酒，中國國際航空公司空中配餐專用酒，三十余次在實習報告啤酒質量評比中獲大獎，"燕京牌"啤酒注冊商標是中國馳名商標。
我們首先進入了華麗的燕京啤酒廠的科技大廈，我們通過啤酒廠發(fā)展的紀錄片看到食品工廠企業(yè)科技的發(fā)達和資金的雄厚。通過大廈我們來到了啤酒三國演義讀后感500的廠房車間。映入眼簾的是幾個巨大的罐子，那就是糖化罐。罐的溫度非常高，有些燙手。罐中是讓發(fā)芽的大麥中的林業(yè)局工會工作總結脫出，以備將來的發(fā)酵釀酒而用。接著，糖化后的大麥芽糖汁要經過微生物的發(fā)酵。在這期間，工作人員會在其中加入啤酒花，這樣就賦予了啤酒特殊的香味。啤酒的種類之多是其它酒類無法比擬的。人們在啤酒中添加各種果汁，即可以得到果味啤酒；降低啤酒中的酒精含量，而又保有啤酒原有的香味和口感，即制成了無醇啤酒；未經過巴氏滅菌的啤酒就是生啤酒。另外，啤酒內的二氧化碳氣體都是啤酒釀造過程中產生的，而不是添加進去的。接下來就是啤酒的灌裝。這可是一條完全自動化的機械生產流程，灌裝過程無須人為的幫助，工作人員只需檢驗酒中是否有雜質以及一些簡單搬運、挪動調整和打掃的工作。機器會完成對酒瓶消毒、清洗、裝灌、封蓋、貼標簽、打碼、裝箱、封箱等一系列的全過程。之后，我們有幸品嘗到剛釀造好的啤酒，從中體會到科技的味道。
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樂天公司創(chuàng)建于1948年，從建立至今，始終以最高的技術、最好的原料、最先進的設備為出發(fā)點，向小學班主任年度總結第一的目標奮進?，F(xiàn)在，樂天集團的事業(yè)已經擴展到全世界包括中國、日本在內的9個國家。
樂天（中國）食品有限公司主要從事糕點、糖果、兒童食品、飲料的開發(fā)、生產和銷售。一期生產樂天"派"系列產品；二期推出了深受青少年喜愛的"小熊餅"系列；三期又推出了口香糖、泡泡糖系列產品，xx年9月健康護齒產品：木糖醇無糖口香糖正式上市。
實習的第實習報告上午，在老師的帶領下，我們來到了位于食品報告的亦莊高科技園區(qū)，高校教師入黨申請書食品工廠就坐落于此，這里環(huán)境幽美，交通便利。在有關負責人的引導下，我們參觀了食品實習的派、小熊餅和口香糖的生產線，在這個過程之前，我們穿戴好讀后感范文為我們準備的帽子、白外衣還有鞋套，每次進入車間之前還要進行手部以及全身的酒精消毒，這樣，食品的衛(wèi)生食品報告就有了保障。
工廠報告實習以課程實習為主，課程實習是學習食品科學與工程專業(yè)的一項重要的高中班主任工作總結教學環(huán)節(jié)，旨在開拓我們的視野，增強專業(yè)意識，鞏固和理解專業(yè)課程。實習方式主要是參觀一系列食品加工廠，請企業(yè)技術管理和企業(yè)管理人以講座的形式介紹有關內容，下生產工廠實習參觀，向企業(yè)的現(xiàn)場管理、技術生產工作人員學習請教相關知識。通過本次實習學到了很多課本上學不到的東西，對食品生產有了進一步的認識。
北京燕京啤酒集團公司是以1980年建廠的原北京燕京啤酒廠為核心發(fā)展組建起來的國有大型一檔企業(yè)，食品工廠二級企業(yè)，1997年完成股份制改造，募集設立北京燕京工廠報告股份有限公司，給企業(yè)注入了活力。在發(fā)展中，燕京堅持規(guī)模擴展和效益增加并舉的方針，經過三步大跨越，從食品工廠實習報告時投資640萬元的小型啤酒企業(yè)，發(fā)展成為擁有總資產工商銀行實習報告億元，員工18000人，占地233萬平方米、年產銷能力超過200萬噸的全國大型啤酒企業(yè)集團。目前，燕京啤酒集團是國務院重點支持的520家大型企業(yè)之一，下屬擁有控股子公司(廠)十八個，其中啤酒生產企業(yè)十二個，相關和大學生求職簡歷下載產品企業(yè)六家。產品有七大類50多個品種。工廠實習產品為啤酒，約占公司總收入的90％以上，主業(yè)非常突出。
燕京啤酒酒液清亮透明，泡沫潔白、細膩、持久掛杯、口味純正、柔和爽口，是國家首批質量認證產品，并被指定為人民大會堂國宴特供酒，中國國際航空公司空中配餐專用酒，三十余次在實習報告啤酒質量評比中獲大獎，"燕京牌"啤酒注冊商標是中國馳名商標。
我們首先進入了華麗的燕京啤酒廠的科技大廈，我們通過啤酒廠發(fā)展的紀錄片看到食品工廠企業(yè)科技的發(fā)達和資金的雄厚。通過大廈我們來到了啤酒三國演義讀后感500的廠房車間。映入眼簾的是幾個巨大的罐子，那就是糖化罐。罐的溫度非常高，有些燙手。罐中是讓發(fā)芽的大麥中的林業(yè)局工會工作總結脫出，以備將來的發(fā)酵釀酒而用。接著，糖化后的大麥芽糖汁要經過微生物的發(fā)酵。在這期間，工作人員會在其中加入啤酒花，這樣就賦予了啤酒特殊的香味。啤酒的種類之多是其它酒類無法比擬的。人們在啤酒中添加各種果汁，即可以得到果味啤酒；降低啤酒中的酒精含量，而又保有啤酒原有的香味和口感，即制成了無醇啤酒；未經過巴氏滅菌的啤酒就是生啤酒。另外，啤酒內的二氧化碳氣體都是啤酒釀造過程中產生的，而不是添加進去的。接下來就是啤酒的灌裝。這可是一條完全自動化的機械生產流程，灌裝過程無須人為的幫助，工作人員只需檢驗酒中是否有雜質以及一些簡單搬運、挪動調整和打掃的工作。機器會完成對酒瓶消毒、清洗、裝灌、封蓋、貼標簽、打碼、裝箱、封箱等一系列的全過程。之后，我們有幸品嘗到剛釀造好的啤酒，從中體會到科技的味道。
此次實習使我們了解了我國現(xiàn)代的釀造技術和現(xiàn)代化流水機械化生產。簡單了解啤酒的制作工藝和簡單流程。了解我國國有企業(yè)的發(fā)展道路和未來前景，以調整自身的素質，方便今后更快更好的投身到將來的現(xiàn)代化、高科技生產模式當中去，為做好未來的技術性人才做好充分的準備。
三.北京鵬程制肉廠。
北京順鑫農業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司是一家集畜牧養(yǎng)殖、生豬屠宰及肉制品深加工、物流配送于一體的農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)，是北京市最大的生豬屠宰加工企業(yè)。于1998年完成了股份改造，成為了北京順鑫農業(yè)股份有限公司的分公司。近年來，公司通過實施品牌化經營和市場最大化的經營戰(zhàn)略思想，堅持走綠色產業(yè)之路，用現(xiàn)代技術改造傳統(tǒng)肉食加工產業(yè)，建立起了達到歐盟標準的全國唯一線的自動化生豬屠宰線和達到出口標準的肉食品加工生產線，提高了食品的安全性，擴大了對終端市場的占有率。目前已形成了完善的營銷網絡，該公司年生豬屠宰量突破300萬頭，位居全國第五，在北京市場上擁有xx多家銷售網點，生鮮肉制品擁有45％以上的北京市場份額。鵬程牌生鮮肉產品連續(xù)多年均被指定為全國"兩會"等重要會議的特供產品，并成為北京地區(qū)最大的安全肉食品生產基地，鵬程品牌具有了較高的知名度和廣譽度。
xx年，經國家工商行政管理總局商標評審委員會評選，鵬程食品分公司的"鵬程"商標被評定為"中國馳名商標"。鵬程食品分公司在全國首家提出了"放心肉"的承諾，并率先通過了iso9001國際質量管理體系認證、haccp認證，首批獲得全國工業(yè)產品生產許可證（qs）、國家無公害農產品認證，國內首批出口衛(wèi)生注冊企業(yè)。
為了進一步加快企業(yè)的發(fā)展，我公司將繼續(xù)加快企業(yè)的改革步伐，提升創(chuàng)新能力；大力引進國外先進技術、設備，改造傳統(tǒng)肉類工業(yè)；創(chuàng)新營銷模式，發(fā)展連鎖經營和物流配送，進入零售業(yè)態(tài)，提高對終端市場的掌握力；加強企業(yè)信息化建設步伐，實現(xiàn)用信息化帶動工業(yè)化；加快安全無公害食品的建設步伐，建立綠色肉品產業(yè)鏈，提高鵬程品牌的知名度，爭取用3到5年的時間實現(xiàn)生鮮產業(yè)的全國性拓展，建立全國性的生產加工基地，跨入中國肉食生產及加工行業(yè)前三名，將鵬程食品打造成全國性知名的綠色肉類食品加工企業(yè)。
食品工廠實習報告心得體會篇十四
掌握如何理論聯(lián)系實際。
實習單位：
甘肅省內幾家知名食品企業(yè)。
專業(yè)年級：
11級生物工程。
姓
名：
楊小剛。
2014年9月。
一實習目的。
通過參觀實習，我們對食品專業(yè)相關的工作有了初步了解，增加對專業(yè)學科范圍的感性認識，鞏固深化所學的理論知識，要求做到理論與實踐相結合，鍛煉和培養(yǎng)學生分析問題和解決問題能力，為以后能夠靈活運用理論知識解決實際生產中的問題，同時綜合檢驗我們所學知識，并使我們進一步了解企業(yè)、社會、國情，以完成我們從學習崗位到工作崗位的初步過渡，為畢業(yè)走向工作崗位奠定堅實的理論和實踐基礎。
二實習時間及實習地點。
2014年7月19日蘭州雪頓生物乳業(yè)有限公司蘭州黃河嘉釀啤酒有限公司。
蘭州天方乳業(yè)蘭州康師傅飲料莫高國際酒莊。
2014年9月14日臨夏州華安生物制品有限責任公司清和源臨夏康美集團。
三實習內容。
1．黃河啤酒。
蘭州雪頓生物乳業(yè)有限公司是一家集奶牛養(yǎng)殖、生鮮牛奶收購、新品研發(fā)、生產、銷售為一體的現(xiàn)代化加工企業(yè)，公司以專業(yè)生產生物乳制品為主導，銷售市場以甘、青、藏為主輻射全國各地。目前擁有固定廠區(qū)及廠房19333平方米，七條生產線。
雪頓乳業(yè)被評為國家科技部“國家級龍頭企業(yè)技術創(chuàng)新中心”、農業(yè)部“全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)創(chuàng)名牌重點企業(yè)”，公司是甘肅省、蘭州市兩級“農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)”及“河西走廊星火產業(yè)帶星火示范企業(yè)”。
3.天方乳業(yè)。
康師傅:蘭州頂津食品有限公司是隸屬于頂新國際集團旗下的外商獨資企業(yè)，公司秉承集團“培育一流人才、生產一流產品、成就一流企業(yè)、回饋社會、永續(xù)經營”的企業(yè)使命、堅持“誠信、務實、創(chuàng)新“的經營理念及“勤、廉、能”的用人標準，以嚴格的品質管理體系，為廣大消費者提供完全放心的“康師傅”品牌系列飲料。
“康師傅”飲料以其在中國飲料行業(yè)中的明顯優(yōu)勢及其鮮明特色，在市場上獨樹一幟，“康師傅”品牌深入人心。高品質原料，世界先進的生產設備與工藝，良好的企業(yè)文化理念是其立足于市場的重要支柱。公司堅持“以人為本”的用人理念，為全體員工提供系統(tǒng)的教育訓練以及良好的薪資福利待遇；并為員工投繳養(yǎng)老、失業(yè)、醫(yī)療、生育、工傷等社會保險及住房公積金。公司提供上下班通勤車，通勤車可經過市區(qū)主要干線。
參觀康師傅首先是給我留下了清新而且干凈整潔的印象。那天由他們的工作人員帶領我們參觀了飲料以及礦泉水的生產流程，讓我們了解到了平?？吹降娘嬃鲜窃鯓由a出來的。
5.莫高國際酒。
2007年4月，莫高投資1.8億元開始打造國內第一酒莊——莫高國際酒莊。莫高國際酒莊的目標：世界一流，中國頂尖。莫高國際酒莊將建設全國最大的地下酒窖，每一瓶進入莫高酒窖的葡萄酒都貼上身份標簽，具體到每一瓶酒的年份，來自哪個種植區(qū)，葡萄特性、品種等，為每瓶酒建立自己的身份檔案，按照會員制形式，以產權式酒窖、管家式服務面向全國服務。莫高國際酒莊結構宏大，有葡萄酒博物館、文化廣場、研發(fā)中心、大型酒窖，是集參觀經濟、旅游經濟、總部經濟為一體的全國最高端的酒莊。莫高酒莊將突出三個功能。一是集旅游、觀光、休閑、娛樂為一體，成為旅游景點，二是成為全國高檔葡萄酒的研發(fā)基地，三是成為全國葡萄酒文化的傳播陣地。莫高國際酒莊生產的產品將面對國內外高端的消費群體，為消費者提供獨特的葡萄酒產品服務。莫高國際酒莊代表著莫高“只做最好”的企業(yè)理念。
6.臨夏州華安生物制品有限責任公司：
位于甘肅省臨夏市東郊，毗鄰川、青、藏等地。以該地區(qū)青藏高原雪線以上特有的無工業(yè)污染的耗牛奶為原料，利用多年生產加工工業(yè)、食用干酪素的成熟經驗，與國內多年從事研究食品添加劑且較有名氣的專業(yè)科研機構聯(lián)合攜手，利用生物化學技術、共同研制開發(fā)，專業(yè)化生產鮮奶級干酪素，凝乳酶干酪素，酪素膠等系列產品。以上產品全部通過新的技術工藝加工而成，不含國家明令禁止使用的增白劑及各種有害成份。產品一經問世，即得到國內外客商的認可和好評，已遠銷到美國、法國、德國等國家和東南亞地區(qū)及國內等地。
7.清和源清真食品有限責任公司：
位于甘肅省臨夏州青藏高原與黃土高原結合部，養(yǎng)殖環(huán)境飼料營養(yǎng)豐富、無污染，所產鮮奶品質高、營養(yǎng)豐富、安全無毒；臨夏市及其周邊縣鄉(xiāng)奶牛養(yǎng)殖戶較多，鮮奶產量可觀，可收購加工；該公司養(yǎng)殖基地暖棚養(yǎng)殖奶牛2000頭，年產鮮奶2400噸，可加工利用。新建鮮奶車間3座，奶粉生產車間1座，奶酪生產車間1座，原料庫房2座，成品庫4座，化驗室1座，檢驗室1座，其他附屬設施1400平方米。我主要參觀了牛肉干，火腿腸等的一些包裝，還看了牦牛的宰殺，剝皮，去內臟，分塊處理等。
8：臨夏康美集團。
位于甘肅省臨夏市西郊，康美集團也是肉制品的加工廠。參觀完臨夏的這些食品廠，學院安排的工廠參觀實習就結束了。
四實習總結。
參觀實習很快過去了，在這樣短的時間內不可能將所學的知識很好的應用于實際，但通過這次參觀實習，我初步了解了食品這個行業(yè)，同時，對企業(yè)、社會有了進一步了解，邁出了踏入社會的第一步。這兩次的參觀實習，我還有一些感悟。
第一次來到食品工廠參觀覺得還蠻體貼的，但是發(fā)現(xiàn)廠里還是有很多環(huán)節(jié)是人工的，在車間里，工人們太辛苦了。
通過此次參觀實習，我對乳制品、釀造、果汁飲料等的相關工藝流程有了更深一步的了解，熟悉了加工過中一些設備的原理，工廠設備的分布情況，了解工程技術人員的工作職責和工程程序，獲得了企業(yè)生產管理的初步知識，同時，對食品企業(yè)的生產模式有了概括地了解，對食品生產所需理論知識有更多了解，參照自身所學，找到了自身的不足之處。
食品行業(yè)是一個至關重要的行業(yè)，關系的人們的生活水平乃至生命健康。食品行業(yè)發(fā)展還是面臨很多挑戰(zhàn)，尤其表現(xiàn)在食品安全方面。食品安全是整個食品行業(yè)的關鍵，當然也是食品公司非?？粗氐?。這一點在實習中都有體現(xiàn)，進產品包裝車間的工作人員，進車間前必須消毒，每隔一段時間要進行再次消毒，車間內的微生物必須在安全指標一下。
創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的關鍵。在日益激烈的市場競爭中，企業(yè)在不斷創(chuàng)新中發(fā)展?，F(xiàn)階段人們對食品品質要求日漸提高，為了滿足大眾的需求食品不斷向低成本、營養(yǎng)、安全的方向發(fā)展，這就需要企業(yè)引進新技術，開發(fā)營養(yǎng)、健康美味的新產品，這樣才能保證在食品行業(yè)中的立足之地。
總之，這次參觀實習使我開闊了眼界，鞏固了理論知識，培養(yǎng)了我們理論聯(lián)系實際思考的能力和興趣，加強勞動觀念、實踐觀念，為畢業(yè)后走向工作崗位和進一步學習奠定基礎。
實習內容：
自主實習。
實習單位：
蘭州東盛昌商貿有限責任公司。
專業(yè)年級：
11級生物工程。
姓
名：
楊小剛。
2014年9月。
學校的生活環(huán)境和社會的工作環(huán)境存在很大的差距，學校主要專注于培養(yǎng)學生的學習能力和專業(yè)技能，社會主要專注于員工的專業(yè)知識和業(yè)務能力。要適應社會的生存要求，除了要加強課堂上的理論知識外，還必須要親自接觸社會參加工作實踐，通過對社會工作的了解指導課堂學習。實際體會一般公司職員的基本素質要求，以培養(yǎng)自己的適應能力、組織能力、協(xié)調能力和分析解決實際問題的工作能力。
實習在幫助應屆畢業(yè)生從校園走向社會起到了非常重要的作用，因此要給予高度的重視。通過實習，讓自己找出自身狀況與社會實際需要的差距，并在以后的學習期間及時補充相關知識，為求職與正式工作做好充分的知識、能力準備，從而縮短從校園走向社會的心理適應期。
一、實習目的。
本次實習的目的在于通過理論與實際的結合、個人與社會的溝通，進一步培養(yǎng)自己的業(yè)務水平、與人相處的技巧、團隊協(xié)作精神、待人處事的能力等，尤其是觀察、分析和解決問題的實際工作能力，以便提高自己的實踐能力和綜合素質，希望能幫助自己以后更加順利地融入社會，投入到自己的工作中。
二、實習時間。
2014年8月10日到2014年8月26日。
三、實習地點。
甘肅省蘭州市。
四、實習單位和部門實習內容。
蘭州東盛昌商貿有限責任公司。
五、實習內容。
實習的內容主要是銷售脈動飲料，學習公司的企業(yè)文化、銷售技巧、團隊協(xié)作精神、禮儀等各方面的知識。憑著對本公司產品的了解和與其它公司產品的對比，突出本公司產品的優(yōu)點和公司的良好信譽，積極開拓客戶源，向顧客推銷產品，并盡量推銷系列產品，完成公司分配的任務。
六、實習總結和體會。
2014年9月5日到2014年9月26日，我在蘭州東盛昌商貿有限責任公司進行了為期三周的實習。這期間公司的同事給予了我熱情的指導和幫助，而我也虛心向他們請教學習，把大學所學的知識加以運用，在理論運用于實踐的同時，也在實踐中更加深刻地理解了以前沒有理解透徹的知識。經過這些天的實習，我對公司也有了更深刻的了解，也初步熟悉了銷售員的實際操作步驟。更重要的是，這是我踏入社會的第一步，雖然只有三個月的時間，但是也讓我看到了自己的很多欠缺，讓我深知出身社會，還需要很多學校里學不到的能力。
首先簡單介紹一下我的實習單位：蘭州東盛昌商貿有限責任公司成立于2011-1-4，注冊資本人民幣200萬元，主要經營軟飲料類和乳飲類經營品牌有：廣東“樂百氏”系列飲料、德國德爾薯業(yè)系列、海南“圓之夢”芒果果汁系列飲料、山西正宗老陳醋、保健醋系列、聯(lián)合利華“和路雪”冰淇淋系列、邦家綠色食品、火腿、烤腸系列食品、超市（大賣場）耗材總代理。
這公司的經營理念是：質量和服務是經營的重中之重、把顧客放在第一位。由于有良好的質量加服務，本公司已建立了良好的業(yè)務關系。
雖然已經是大四畢業(yè)班的，但對于實際社會工作還是茫茫然的，畢竟書本上的只是一個概念，具體操作并沒有教你。難得的實習機會，我想把它做好。在這段時間學會了一些比較瑣碎的事情，但確實體會到了工作的辛酸，覺得自己在學校所學的專業(yè)知識嚴重不足，不能適應激烈的工作要求，像那些實際操作性極強的工作，我們這些剛出來沒什么工作經驗，而且本身就沒好好學學校的專業(yè)課的人來說，根本無法和那些老手相競爭，有時候感覺確實無從下手。雖然說這只是個銷售化妝品的公司，但在這實習期間，我從培訓到商品的整理以及到產品的現(xiàn)場營銷等，都全身心的投入到工作中去。
實習對我來說是個既熟悉又陌生的字眼，因為我十幾年的學生生涯也經歷過很多的實習，但這次卻又是那么的與眾不同。它將全面檢驗我各方面的能力：學習、生活、心理、身體、思想等等。就像是一塊試金石，檢驗我能否將所學理論知識用到實踐中去。關系到我將來能否順利的立足于這個充滿挑戰(zhàn)的社會，也是我建立信心的關鍵所在，所以，我對它的投入也是百分之百的！緊張的兩個星期的實習生活結束了，在這兩個多月里我還是有不少的收獲。實習結束后有必要好好總結一下。
這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位，開始與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時間上下班，上班期間要認真準時地完成自己的工作任務，不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責任，凡事得謹慎小心，否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔嚴重的后果付出巨大的代價，再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決。
食品工廠實習報告心得體會篇十五
實習日期：20__年5月12日——20__年6月15日
指導老師：劉振華。
實習內容：咸陽市乾縣市場業(yè)務員。
工作職責：
1、完成上級下達的銷售回款與工作目標。
2、在所轄的縣級市場完成鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場的分銷與縣級市場的鋪貨陳列等工作;。
3、按計劃及要求拜訪客戶，并填報經銷商拜訪跟蹤表與終端拜訪表;。
4、按要求建立客戶檔案，并保持良好的客情關系;。
5、收集市場動態(tài)與競品信息，及時上報上級領導;。
6、進行市場調查，發(fā)現(xiàn)有市場潛力的地區(qū)和客戶;。
7、按規(guī)定與要求張貼公司推出的各種宣傳品;。
8、完成上級領導交給的其他工作任務。
公司簡介：
北京匯源飲料食品集團有限公司于1992年成立，是主營果蔬飲料的大型現(xiàn)代化集團公司。公司成立以來，在全國各地創(chuàng)建了20多個分公司，鏈結了60多個優(yōu)質優(yōu)勢果蔬茶奶等原料基地，建立了基本遍布全國的營銷服務網絡，構建了一個龐大的農業(yè)產業(yè)化經營體系。
匯源集團引進了100多套世界先進的果蔬加工、飲料灌裝等設備，擁有pet、利樂、康美無菌冷灌裝生產線60多條，其中有14條世界最先進的pet無菌冷灌裝生產線。水果原漿加工的冷破碎、濃縮果汁加工的超微過濾、飲料生產的無菌冷灌裝等項技術，處于世界地位。健全和實施了iso9001、haccp體系，通過了兩個體系認證和安全飲品認證。匯源商標為中國馳名商標，匯源果汁為中國飲料市場產品質量用戶滿意第一品牌，匯源果汁飲料為中國產品，匯源無菌冷灌裝飲料榮獲綠色產品獎，匯源果汁及果汁飲料、蔬菜汁及蔬菜汁飲料榮獲產品質量國家免檢資格。
北京匯源食品飲料集團共有31家生產工廠，而咸陽匯源就是主管西北五省的生產工廠，是北京匯源飲料食品集團有限公司的全資子公司，注冊資金8000萬元。引進了世界最先進的pet無菌冷灌裝生產線，主要灌裝橙、桃、蘋果、草莓、葡萄、菠蘿等果汁飲料。pet無菌冷灌裝生產線實行高溫瞬時滅菌和無菌環(huán)境灌裝，實施haccp管理控制體系，可限度地保留產品的營養(yǎng)成分和口味，可保證產品質量零缺陷。
匯源的發(fā)展歷程：
匯源果汁集團靠貿易起家，其第一桶金來自濃縮蘋果汁。當時(1992年前后)一噸濃縮蘋果汁的出口價格為1800——__美圓，而成本只有200美圓，僅靠濃縮汁一項，匯源(確切說是朱新禮總裁)就完成了企業(yè)的原始資本積累。而后來由于跟進的企業(yè)過多，濃縮蘋果汁的大規(guī)模降價，很多企業(yè)都紛紛落馬，折戟沉沙。這時(1994年)匯源已經從原料加工過度到健康果汁的生產銷售。朱新禮總裁以良好的信譽保證和人格魅力得到世界知名企業(yè)的信任(包括德國康美公司、瑞典利樂公司)，以貿易補償的形式引進國際高水平流水線，開始在北京及周邊地區(qū)銷售“匯源”品牌的果汁產品。直到96年主要采用經銷商和員工叫賣的粗放型經營模式，沒有專職的銷售部門。
匯源果汁的發(fā)展正趕上國家對民營企業(yè)的大力扶持階段，加上人們對物質生活的更高要求，職業(yè)人士白領的大量出現(xiàn)，健康飲料市場的迅速膨脹等原因，因此匯源果汁在幾乎沒有競爭對手的前提下走的艱辛而甜蜜。于是匯源集團1996年開始開始組建銷售公司，并且還是以貿易補償的形式引進世界上的流水線，擴大生產，在北京、河南、山東、山西、江西、四川、陜西等省市建立工廠，截止現(xiàn)在，已經擁有30家工廠，200多個銷售分支機構，累積銷售收入70多億元，是當之無愧的果汁王國。
實習心得：
就我而言，實習也算是我今后人生旅程的一部分，比如城鄉(xiāng)結合部一樣，一邊在農村的邊緣看見了城市的一點繁榮而在城市的邊緣又看見了農村些許破落般，都沒有深入的去研究明白，這就是找家單位實習，而后人生的經歷就是深入農村和城市，發(fā)現(xiàn)城鄉(xiāng)結合部給人的不過是一些表象，城市有城市的齷齪，農村卻也有農村的山清水秀。
當時進咸陽匯源，也是一種巧合，通過朋友的介紹，認識了匯源果汁在咸陽市場的岳經理，由于自己誠實和豐富的理論知識打動了岳經理，我倆通過交流，我來到了咸陽匯源。也應該說我的運氣還不錯，陜西大區(qū)把我分到我咸陽市乾縣，乾縣是我們整個咸陽市場的根據地(辦事處設在乾縣)。
到乾縣工作后，匯源的同事都說，乾縣的市場業(yè)績下劃的比較厲害，而你又是一個應屆畢業(yè)的大學生，在這兒工作的任務完成難度是很大的，咱們經理把你分到了乾縣的縣城，相對而言工作比較輕松，……。可是，剛剛出學校的我，會適應這兒的工作氛圍嗎，有這個能力嗎，像匯源這樣的大集團，人才濟濟，我可以嗎?等等一系列的問題伴著我進入了我的工作崗位。
20__年5月12日正式進入乾縣市場。“你先在市場統(tǒng)計客戶資料，學習咱們公司的各個系列產品?！本瓦@樣開始了第一天的工作，到市場統(tǒng)計各個客戶的詳細資料。統(tǒng)計資料花了整整一周的時間，看著別人都在市場上為業(yè)績而忙碌，自己卻在統(tǒng)計資料，心里真不是滋味，在5月28日的時候我們陜西省所有新業(yè)務回工廠召開培訓課，深刻學習匯源的制度，業(yè)務員的工作職責，匯源果汁的各種產品，匯源果汁的生產線原理等基礎性知識，使我們能更好的了解匯源，為客戶更好的提供服務。在公司里，尤其是新進員工，要學會“聽話”，而不是自做小聰明。
進入乾縣市場的時候由于前期的陳貨積壓太多，我的首要任務就是處理陳貨，經過1周的客戶資料的統(tǒng)計，接下來就轉到了鋪貨上，我們身知我們的產品在生產日期上沒有絕對的優(yōu)勢，所以我就在原價的基礎上多給客戶一些搭贈，500ml的真系列，我們在原價一件28元的基礎上在贈送兩瓶500ml的本品兩瓶，1.5l的真系列在原價一件29元的基礎在贈送本品一瓶，2l的亦是如此，這樣有利于我們產品在市場上的上架率，從原來的40%不到，達到最后的80%以上。市場最后雖有好轉，但在其中臥游好幾次都想退出，我們的岳經理像哥哥一樣對我進行市場指導，和我談心，要不是岳經理的給我的支持，恐怕現(xiàn)在已經沒有這篇實習報告了。
每周星期一至星期六所有的銷售人員都參加早晨報崗，在報崗中領導會將高層領導會議傳達銷售人員，學習匯源企業(yè)文化，并及時解決一些存在的問題。晨點更有助于員工減少上班遲到現(xiàn)象。有利于我們銷售人員能更好的工作。
匯源的管理原則是“五定四?！?五定：定項目、定人員、定目標、定計劃、定措施;四專：專心、專注、專業(yè)、專家。)。
咸陽匯源有很多標示牌來告誡著身為匯源員工所應盡的義務?！昂昧晳T是管出來的，會習慣是慣出來的”“不為失敗找理由，只為成功找辦法”“今天工作不努力，明天努力找工作”，種種這些可以看出匯源的企業(yè)文化“匯聚五洲英才，源通四海財富”
企業(yè)宗旨：服務三農，營養(yǎng)大眾，利國利民，奉獻社會。既以為人己愈有，既以與人己愈核心理念：以人為本：員工為本，顧客為本。企業(yè)以員工為本，員工以企業(yè)為家。
企業(yè)文化：
匯源文化主要理念。
企業(yè)使命：營養(yǎng)大眾，惠及三農。
企業(yè)愿景：爭做果蔬飲料行業(yè)領跑者。
經營宗旨：匯聚五洲英才，源通四海財富。
企業(yè)精神：勤奮、務實、高效、創(chuàng)新。
管理要則：制度化、標準化、目標化。
人本觀：企業(yè)以員工為本，員工以消費者為本。
價值觀：以行動書寫人生，以績效體現(xiàn)價值。
激勵理念：讓績效優(yōu)秀者名利雙收，讓濫竽充數者難以自容。
用人原則：不唯學歷，不唯資歷，注重德才，注重業(yè)績。
能者上，平者讓，劣者汰。
育人觀：培養(yǎng)下屬就是提拔自己。
質量觀：質量就是生命，責任重于泰山。
雖然我來到匯源的時間屈指可數，但我還是對匯源對公益事業(yè)的支持有所了解，20__年6月3日，匯源咸陽工廠向漢中寧強、略陽、勉縣災區(qū)捐贈果汁飲料價值200萬元。，是匯源果汁對四川地震作出的回應，但匯源對公益活動和社會作出的貢獻決不緊限于此。匯源集團一貫奉行“取之于社會、奉獻于社會”的企業(yè)宗旨，忠實履行社會責任，積極參加各項扶貧、救災、助殘、兒童、老年等公益慈善事業(yè)，積極支持教育、文化、體育等社會事業(yè)的發(fā)展。十幾年來，匯源集團累計向國家繳納稅金近20億元，投入各項社會公益、慈善事業(yè)的資金、物資價值合計近億元。
食品工廠實習報告心得體會篇十六
近年來，食品安全問題備受關注，為了保障人們的飲食安全，食品工廠的重要性也日益凸顯。作為我國食品生產的重要環(huán)節(jié)，食品工廠肩負著生產高質量、安全可靠的食品的重任。在參觀實地食品工廠并與工作人員交流的過程中，我深感這種責任感的重要性。下面我將結合實際經驗，總結出自己的心得體會。
首先，食品工廠必須具備嚴格的質量控制。在食品加工過程中，任何一環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都可能導致食品的質量下降甚至安全隱患的產生。因此，食品工廠必須嚴把原材料采購的關，保證原材料的質量可靠；同時，在加工過程中，對每一個環(huán)節(jié)進行嚴格監(jiān)控，確保食品的生產符合標準和規(guī)定。此外，在食品生產過程中，食品工廠還應配備質檢人員，對成品進行抽檢，確保食品的質量穩(wěn)定和可靠，以保證消費者的飲食安全。
其次，食品工廠要做好排查風險的工作。在食品生產中，可能存在與人員健康相關的風險，如潛在的食品中毒問題等。為了確保食品的安全，食品工廠必須定期對工作人員進行身體檢查，并對崗位進行合理安排，避免工人在疲勞狀態(tài)下操作機器或進行食品加工。同時，在食品工廠中應有明確的應急預案，對可能出現(xiàn)的突發(fā)事件進行預防和處置，以最大程度地降低風險。
此外，食品工廠還要加強對員工的培訓和管理。食品加工是一項技術含量較高的工作，工作人員需要具備豐富的專業(yè)知識和操作技能。因此，食品工廠必須進行培訓，提高員工的技能水平和專業(yè)知識，確保他們能夠勝任自己的崗位。此外，食品工廠的管理人員還需要加強對員工的日常管理，對員工的行為進行監(jiān)督和指導，確保工作人員的工作態(tài)度和行為符合規(guī)定，從而提高食品工廠的整體管理水平。
另外，食品工廠還應注重環(huán)境保護。食品生產過程中可能會產生大量廢棄物和廢水，如果處理不當，將對周圍的環(huán)境造成污染。因此，食品工廠應該建立健全的廢物處理系統(tǒng)，對產生的廢棄物進行合理處理，保證不對環(huán)境造成負面影響。在節(jié)能環(huán)保方面，食品工廠還應推行清潔生產，采用先進的技術和設備，減少能源的消耗，并控制排放物的產生，降低對自然環(huán)境的影響。
最后，食品工廠要積極與消費者進行溝通，提高產品的透明度。食品工廠應該在產品上標注清楚原材料和生產過程等信息，提供透明度，使消費者了解產品的真實情況，從而讓消費者對產品更加放心。同時，食品工廠應該積極回應消費者的疑慮和反饋，及時解答消費者的問題，增加消費者對產品的信任感和滿意度。
總之，食品工廠對于保障食品安全具有重要的責任和作用。通過參觀實地食品工廠并與工作人員的交流，我深切感受到食品工廠在食品安全中的關鍵性和重要性。食品工廠必須具備嚴格的質量控制和風險排查能力，加強對員工的培訓和管理，注重環(huán)境保護，與消費者保持良好的溝通。只有這樣，才能真正保證食品的安全可靠，為人民提供健康的飲食保障。
食品工廠實習報告心得體會篇十七
在工廠實習，每一天都會有新的體會、新的感觸，最重要的就是工作潛力的提高。那么，你有寫過關于工廠的實習報告了嗎？你是否在找正準備撰寫“參觀食品工廠實習報告最新”，下面小編收集了相關的素材，供大家寫文參考！
白駒過隙，轉眼來到__公司已經半年有余，在這半年里感受頗多，收獲也頗多。與剛畢業(yè)時相比，我由一個不諳世事的愣頭青逐漸的成長為一個職業(yè)人，不敢妄談成熟，但在心態(tài)上，自我感覺得到了極大的提升，工作上也有了很大的進步。
剛畢業(yè)時，懷著滿腔熱忱，但心里想的只是大干一場，前途光明什么的，卻沒有思考怎么去投入工作，怎么去實現(xiàn)理想，怎么去適應社會。結果可想而知，面對工作，是茫然和無措。我開始思考，開始思考如何讓所學變?yōu)樗?，開始思考如何發(fā)揮自己的優(yōu)勢，如何彌補自己的不足。
作為一個工業(yè)設計的畢業(yè)生，我起初只把自己局限在外觀造型上，忽視產品的結構和工藝，經過兩個多月的車間實習和研究所的培訓，我了解到搞工程運輸車輛，結構和工藝是不容忽視的，因為外觀遇到的現(xiàn)實問題是加工工藝的局限，成本的約束，結構的可行性，在車間由護頂架后腿的壓模成型，我知道一條曲線是不能僅僅追求美，更要去兼顧加工的難易程度。自此，我開始去領悟設計，帶著“鐐銬”跳舞，我希望憑著自己的努力在機械與藝術之間架起一座橋。
工作的半年是理論聯(lián)系實際，學習技能的過程，也是良好工作作風的一個積累。對待工作要一絲不茍，嚴謹仔細。機械加工，一點誤差就會造成干涉的后果，因此，設計時，尺寸要考慮加工誤差，焊接變形等，在實踐中積累經驗。還有，無論大事小事，我都要求自己認真完成，這是對自己的修煉，我相信，對自己負責就是收獲!
車間實習完后，帶著收獲回到研究所，我不再迷茫和無措，開始一步步去實現(xiàn)曾經的理想。我完成了蓄電池叉車和內燃叉車的零件目錄，駕駛員手冊和使用說明書的掃描和圖片轉化工作，輔助完成零件目錄，駕駛員手冊和使用說明書的編制。在叉車強化實驗期間，完成一些輔助性工作。并開始接觸設計，輔助性的完成一些設計任務。對我來說，路才剛開始，夢想仍在繼續(xù)。
經過一天的工廠參觀和實習，我真的是學到了很多很多課本以外的東西，真的是受益匪淺啊!在這個過程中呢，我從無知到認知，再到深入了解，學會了很多很多東西，同時開始漸漸喜歡上了這個全新的專業(yè)，我感受到學習的過程才是最完美的。在實習生活中，每一天都會有新的體會、新的感觸，感覺自己的各個方面每一天都在不同程度的提高，但最主要的就是工作潛力的提高。下面就是我自己的一些收獲。
1、要學會堅持。
無論到哪家工廠或者公司實習，開始的時候都不會讓我們做任何工作，而是觀看學習，時間短的是幾天，時間長的就是幾周。所以這段時間，一般會感覺到無聊，無所事事，可能會萌生出離開的想法。但是這個時間是最重要的階段，這個階段我們會學到課本以外很多有用的東西，所以我們必須要學會堅持，堅持就是勝利!
2、要勤做事。
我們到工廠或者公司實習，一般不會給我們安排重要的事情去做。所以，此時我們會很閑，但是我們要主動找一些小事去做，無非是一些無關緊要的打雜，但就是透過勤快做事可能會引起領導的注意，不斷獲得領導的欣賞和信任，漸漸被安排做一些重要的事情，漸漸獲得領導的重用!
3、多聽、多看、多想、多做、多說。
由于我們課本學到的只是一些理論知識，缺乏具體的時間操作，所以我們得虛心學習。多聽別人的指導，多看別人的操作工序，多想自己如何下手，然后親自動手多做，有不懂的地方向別人請教多說。只有這樣，才會漸漸熟悉自己的工作，學會一身真正的本領!
4、要調整好心態(tài)。
由于剛到一個新的環(huán)境，可能既不熟悉，又不適應，同時又可能因為環(huán)境的艱苦抱怨。這不但會影響自己的工作情緒，可能會做不好工作，同時也會增加自己的壓力，甚至會影響到與同事的相處。所以，我們要調整好心態(tài)，處處看好的方面，摒棄壞的一面，這樣才會對工作充滿激情!
5、要虛心學習。
由于對全新的工作，我們既不熟悉又不了解，所以剛剛開始從事起來有點困難。因此我們要虛心學習，不會的多多向領導和同事請教學習，當別人向我們請教的時候，我們也要虛心理解，共同探討!
6、要盡量少犯錯誤。
第一次工作的時候，難免會犯一些錯誤，但是我們要透過這次錯誤積累經驗，吸取教訓。第一次犯錯誤能夠，如果再一次犯同樣的錯誤就是不可取的了。所以，我們要謹慎、留意，盡量少犯錯誤!
接下來，就是我的一些收獲了：實習生活，學到了很多實踐知識，同時進一步加深了對理論知識的理解，使理論知識和實踐知識同時得到提高。提高了自己的工作潛力，為就業(yè)和將來的工作帶給了寶貴的實際經驗!
我說的受用一生不是說我學到了多少技術，而是我在實習中的感受，在實習中學到的精神和工作的認真態(tài)度，還有我對廣大勞動群眾的尊重，我感覺自己已經不是那個眼高手低的我了，我可以走到基層去，走到人民大眾去，來實現(xiàn)我的抱負。
大學生實習對我來說已經不是陌生的事情了，因為前一段時間我已經到工廠實習過了，總算是彌補了這么多年想實習的心愿了。在經過了兩周的實習后，我感受到了不同的生活，實習中雖然學習到的東西雖然不是很多，但是這足以讓我受用一生了。
一年的實習期即將結束，我也嘗試著走出校園邁入社會的角色轉換?，F(xiàn)在就把這一年的工作實習情況做如下總結：
1、蒸發(fā)車間。到蒸發(fā)車間伊始，就在主席的帶領下，負責開啟水平過濾機的任務。這個流程和設備是我們大家都不熟悉的，我們幾個大學生摸爬滾打，去一廠三車間和六車間觀摩水平過濾機的使用情形，向師傅請教、向廠家咨詢設備功能以及提出我們假象的諸多問題。每天下午車間的技術攻關會我們也認真聆聽，糾正更新我們的一些錯誤認識。啟動新項目的使命感和成就感讓我們享受著這份充實和辛勞。試車迫在眉睫，對我們幾個年輕毫無經驗的大學生而言，是極大的挑戰(zhàn)，卻也蘊含著機遇。
2、崗前培訓。從事一個陌生的行業(yè)，新的開始離不開崗前培訓。短短的一個月培訓時間，我忐忑不安的心平靜不少。從認知公司形象到了解生產工藝，崗前培訓為我勾勒出一個大致的輪廓。盡管這些學習都還是很簡單淺顯的，但是卻給我未來的發(fā)展鋪就了第一塊磚，同時意味著，我真正意義上踏入了社會。
3、管道化車間。管道化車間是我實習的第一個車間，車間領導和藹可親，他們的關愛和師傅們的照顧，讓我很快的就融入到這個全新的環(huán)境中去。隔行如隔山。在剛剛接觸管道化車間的流程和設備時候，我腦子在一段時間里是比較混亂和朦朧的。好在憑借以前學習的知識和師傅們的悉心指導，我在度過了剛開始的迷茫期，很快就了解了整個車間的工藝流程。其中，主控室和塔架因為呆的時間最長，是相對最為熟悉的兩個崗位。同時，空閑時間，我也經常跟著師傅學習熔鹽爐和隔膜泵房的一些知識。但是我不得不承認，因為受專業(yè)的制約，我在學習中很少提出一些專業(yè)性較強的問題，遇到小小的瓶頸，導致自信不足。
4、沉降車間。沉降車間的自控系統(tǒng)不如管道化，所以師傅們要忙碌一點。在沉降車間的一個多月里，我了解到主控室和底流兩個崗位的的基本工藝，熟悉了葉濾和外排崗位的基本原理，并基本能獨立操作絮凝劑崗位。只是遺憾的事，我沒有時間去槽頂崗位學習。而且，在車間實習期間，我覺得我沒有把核心內容沉降槽弄清楚。我是在乙輪班實習的，這個輪班是省級創(chuàng)新班級，雖然我只是“打短工”，但我依然有著濃重的自豪感。
5、其他。在實習的一年時間里，我積極參加了分廠及車間的文體活動，諸如：籃球比賽、五四文藝匯演等等。另外，協(xié)助人力資源部進行的崗位測評工作也認真嚴肅的完成。
在二廠的實習讓我從一個懵懂的學生漸漸成長起來，盡管還有很不多不足，但是自己有信心在今后的工作中慢慢完善?；仨锌f分;展望，滿懷希冀。
社會主義“按勞分配”的原則和制度實在是太符合我們的國情了，要是我們這樣，我們全國十三億人口有那么多的人不勞動，而去接受勞保的話，那么我們的政府得承受多少的壓力和負擔啊，我們的勞動人民得多受多少苦。西方資本主義的社會保障是在高稅收的情況下實行了，不能完全的復合我們的國情，我們市發(fā)展中國家，只要有能力工作的人必須要工作，那樣我們的國家才能夠盡快的實現(xiàn)富強的大業(yè)。
回到學校后，我會繼續(xù)努力的學習的，這次實習給我的精神震動很大，而遠非我學到多少技術，可以在怎么說，精神上的影響大于技術上的學習，這就是思想的問題了。我會重新努力的，在今后的工作生活中，我會做好我自己，在社會建設中做出自己應有的貢獻!
食品工廠實習報告心得體會篇十八
近年來，食品安全問題頻頻曝光，引起了人們對于食品質量的高度關注。為了保證食品質量和安全，食品工業(yè)逐漸興起并蓬勃發(fā)展。作為一個在食品工廠實習的學生，我不僅學到了許多專業(yè)知識和技能，更深刻地體會到了食品工廠的重要性。在這次實習中，我也收獲了很多心得體會。
在食品工廠實習的第一天，我意識到了一個被忽視的事實——食品生產過程需要一個清潔、整潔和衛(wèi)生的工作環(huán)境。我記得當我穿上工作服和帽子時，工廠內的嚴謹和規(guī)范立即感染了我。整個食品工廠的布局合理，設備齊全。每個工作站都有指導員對員工的操作進行嚴格的監(jiān)督。只有在這種干凈和有序的環(huán)境中，才能保證食品的質量和安全。
食品工廠擁有完善的質量控制體系。在實習期間，我在質量控制部門工作，目睹了他們的工作流程。他們采用了一系列嚴格的控制措施，如原料檢驗、加工過程監(jiān)控和成品檢驗等。只有通過這些環(huán)節(jié)的嚴格監(jiān)督，食品才能符合國家標準和工廠的要求。同時，質量控制部門還定期組織員工培訓，提高員工的質量意識和工作技能。
團隊合作是食品工廠的重要精神之一。在我實習的過程中，我看到了每個崗位的員工都密切配合，互相協(xié)作。例如，生產線上每個人都有自己的任務，必須在規(guī)定的時間內完成動作，以確保產品的連續(xù)性和高效率。無論是從事原料采購、研發(fā)、生產還是質量控制等崗位，所有人都清楚自己的責任和角色，積極配合其他部門的工作。這種團隊合作精神使食品工廠更加高效、穩(wěn)定和可靠。
在食品工廠，我見證了許多創(chuàng)新的產品和技術。食品工業(yè)是一個不斷創(chuàng)新的領域，為了滿足消費者的需求，食品工廠不斷改進和創(chuàng)新產品的配方和生產工藝。例如，工廠研發(fā)部門不斷嘗試新的口味、新的包裝和新的營養(yǎng)配方。他們通過市場調研和消費者反饋，不斷改進產品的品質和口感，同時也關注健康和營養(yǎng)的需求。這種不斷創(chuàng)新的精神使食品工廠能夠在競爭激烈的市場中保持競爭力。
食品工廠對于食品安全問題承擔著重要的社會責任。在我實習的期間，我注意到食品工廠注重回饋社會，積極參與公益活動。他們定期向當地學校捐贈營養(yǎng)食品，教育孩子們正確的飲食觀念。同時，食品工廠還與當地農民合作，推動農產品的生產和銷售，在保證質量的同時，幫助農民增加收入。這種社會責任感使食品工廠更加受到社會和消費者的認可和信賴。
總結。
通過這次實習，我真切地感受到了食品工廠的重要性和嚴謹。食品工廠的清潔工作環(huán)境、質量控制體系、團隊合作精神、不斷創(chuàng)新和社會責任感，使我對食品工業(yè)有了更深層次的了解。我將永遠銘記在食品工廠的實習經歷，并將其作為我未來職業(yè)生涯的寶貴財富。我相信，在不斷進步和發(fā)展的食品工業(yè)中，我將有更廣闊的發(fā)展空間和更多的機會。同時，我也希望未來的食品工廠能夠持續(xù)為社會提供安全可靠的食品產品，讓消費者用上放心食品。
食品工廠實習報告心得體會篇一
在現(xiàn)在社會，報告與我們的生活緊密相連，報告中提到的所有信息應該是準確無誤的。那么，報告到底怎么寫才合適呢？下面是小編為大家整理的工廠實習報告心得體會，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
經過這次6周的工廠的實習，讓我深深的認識到自己的不足，認識到自己的動手能力相對較差，對機械過于陌生，過于恐懼，好像怕出啥事，不敢過多的接觸它們。從這次實習中，讓我越發(fā)感到要有所成功，就要自己親自去做，親自去總結做的過程中所發(fā)生的種種困難，既要去分析，又要有堅強的毅力。使得無時無刻都要認為自己一定能夠克服那些所謂的困難，要對機械的各種功能自己親身去體驗，親身去操作，對機械的各種結構要有一個可知的了解，不要讓自己經過一次實習之后卻跟實習前沒有什么兩樣。雖不要說是對它們運用自如，但至少對它們的功能以及結構要有一個大概的了解，大概的掌握。
從我們這一組做的機械作品來講，說實話，做得相對來講比較不如人意，沒有達到要求，跟我們所看到的圖紙可以說是大相徑庭。然而唯一值得我們那一組慶幸的是：我們“浪費”的材料可以說是讓人“受不了”，沒有哪一組可以與我們那一組相匹配，然而老師卻并不知道。這其中所用的材料卻是這其中的小部分，大概這樣的結局應該是在加工之前沒有對圖紙做充分的分析，沒有標明尺寸就“開工”了。從我們那一組2次制作的過程中我發(fā)現(xiàn)，我們那一組的人都有一種害怕把事情做壞的.心里，有時候甚至有點依賴性。所以這個是比較不好的。在這里我們也克服了自己的心里。
在這期間我學到了好多東西，原本還以為搞機械這種東西很簡單，只是擺弄機器罷了，沒想到要做好還不容易。有時光是加工一個小零件就要好長一段時間，而且還不一定能做得十分精確，看來老師們說得很對，機械這種東西還就是越老學得越精。
從這次實習中，我感到做什么都必須做好充分的準備。對于3次的工件機械加工，要先做好合理的運算，不管是材料還是安排。無規(guī)矩不成方圓，沒有一個合理的安排，成功可以算是天方夜譚，絕對無從談起，準備就已經成功了一半，另一半就是動手去做。只有團結，只有具有團隊精神，才能把圖紙的產品合格的完成好。
在這里感謝這次我們的3位實習老師。你們辛苦了。謝謝你們?yōu)槲覀兊母冻龅囊磺?。真的很感謝你們。
我以后會更加努力去學習機械加工的知識，學習一些自己不知道，不了解的專業(yè)知識。
食品工廠實習報告心得體會篇二
一、實習目的1、掌握本專業(yè)的實際生產知識，進一步學習、鞏固基礎理論與專業(yè)知識，在實踐中加深理解。
2、了解企業(yè)的經營理念，企業(yè)規(guī)模及其發(fā)展狀況，為自己就業(yè)做好功課。
3、熟悉產品的工藝流程，進一步深化對專業(yè)知識的掌握，學會將理論與實際聯(lián)系起來，加強動手能力。
4﹑實際參與加工過程，找到理論與實際的結合點，進一步加強理解，為專業(yè)課的學習打下基礎。
二、實習地點。
鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司江蘇匯源果汁有限公司。
鹽城頂益食品有限公司。
三、
實習內容。
（一）鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司。
公司簡介：
鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司是鹽城市農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)、江蘇省學生飲用奶定點生產企業(yè)、全國供銷合作社重點龍頭企業(yè)，現(xiàn)有員工308人，固定資產3552萬元。公司生產的“泰來神”牌牛奶有鮮牛奶、酸奶、風味奶和含乳飲料四大系列近二十個品種，先后被評為國家無公害農產品、鹽城市名牌產品，“泰來神”商標還獲得市知名商標。
產品質量是企業(yè)的生命，公司十分重視質量管理，建立了一整套先進的質量保障體系，堅持以綠色產品標準組織生產。于2002年7月通過了iso9000認證、2008年6月通過了haccp-ec-01（iso/dis22000）認證。
經營范圍：
鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司是集奶牛飼養(yǎng)，乳品加工銷售于一體的市農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)，公司生產的“泰來神”牌奶品被評為國家無公害農產品。
主要經營“泰來神”奶品有巴氏奶、酸奶、花式奶和含乳飲料四大系列20多個品種，具有新鮮，純正，質優(yōu)，價廉的特點。經營理念：
文明、開拓、創(chuàng)新、新鮮、健康、安全特色工藝流程：巴氏消毒法，（亦稱低溫消毒法，冷殺菌法）：利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質風味不變的消毒法。主要為牛奶的一種滅菌法，既可殺死對健康有害的病原菌又可使乳質盡量少發(fā)生變化。也就是根據對耐高溫性極強的結核菌熱致死曲線和乳質中最易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理，在低溫下長時間或高溫下短時間進行加熱處理的一種方法。其中，在60℃以下加熱30分鐘的方式，作為低溫滅菌的標準，早為世界廣泛采用。利用高溫處理，雖對乳質多少有些影響，但可增強滅菌效果，這種方法稱為高溫滅菌（sterilization），也就是在95℃以上加熱20分鐘。
（二）江蘇匯源果汁有限公司。
一、公司簡介：
匯源已成為中國果汁行業(yè)第一品牌。被評為“中國馳名商標”，匯源產品被授予“中國名牌產品”稱號和“產品質量國家免檢資格”。集團累計研發(fā)和生產了500多種飲料食品。據權威調查機構ac尼爾森最新公布的數據，匯源100%果汁占據了純果汁46%的市場份額，中高濃度果汁占據39.8%的市場份額。同時，濃縮汁、水果原漿和果汁產品遠銷美國、日本、澳大利亞等30多個國家和地區(qū)。
匯源集團擁有100多條國際最先進的pet瓶、康美包、利樂包、怡樂屋頂包等無菌冷灌裝生產線，并開創(chuàng)和引領了中國飲料pet瓶無菌冷灌裝的新時代。匯源集團的水果原漿加工的冷破碎、濃縮果汁加工的超微過濾、飲料生產的無菌冷灌裝等項工藝和技術均處于世界領先地位。
二、匯源文化主要理念。
企業(yè)使命：營養(yǎng)大眾，惠及三農。
企業(yè)愿景：爭做果蔬飲料行業(yè)領跑者。
企業(yè)精神：勤奮、務實、高效、創(chuàng)新。
管理要則：制度化、標準化、目標化。
人本觀：企業(yè)以員工為本，員工以消費者為本。
激勵理念：讓績效優(yōu)秀者名利雙收，讓濫竽充數者難以自容。
用人原則：不唯學歷，不唯資歷，注重德才，注重業(yè)績。能者上，平者讓，劣者汰。
質量觀：質量就是生命，責任重于泰山。
三、生產工藝：
流程：配料—滅菌—灌裝—噴碼—裝箱—成品。
無菌冷灌裝工藝：產品被高溫殺菌后冷卻到室溫（25度左右），然后在無菌環(huán)境中灌裝到無菌的包裝物中并封合。
pet無菌冷灌裝與熱灌裝相比的突出優(yōu)點在于：
1、采用超高溫瞬時殺菌技術（uht），對物料的熱處理時間不超過30秒，最大程度地保證了產品的口感和色澤，并最大限度地保存了物料中維生素（熱敏性營養(yǎng)素）的含量。
2、灌裝操作均在無菌、常溫環(huán)境下進行，產品中不添加防腐劑，從而保證了產品的安全性。
3、提高了生產能力，節(jié)約了原材料，降低了能源損耗，使產品制造成本降低。
4、技術的先進性，可以廣泛適用于灌裝各種飲料。
（三）鹽城頂益食品有限公司。
公司簡介：創(chuàng)始于1999年，是一家生產各類攪打奶油、巧克力、果膏、果餡等烘焙原料的現(xiàn)代化企業(yè)?？偼顿Y1.2億元，匯聚高科技人才46名，公司現(xiàn)有全自動生產流水線3條，各類產品年產量4萬噸左右。通過iso9001國際質量管理體系認證、haccp食品安全管理體系認證、出口食品衛(wèi)生注冊證和清真潔食認證。產品覆蓋全國各省、市，出口東南亞、中亞、東歐等10多個國家和地區(qū)。
公司以科技為先導，致力于改革創(chuàng)新。是中國食品工業(yè)協(xié)會植脂奶油研究所落戶單位，與華南理工大學、江南大學等知名高校合作，組建了江蘇省省級博士后工作站，在國內率先研發(fā)出先進獨特、富有個性的低糖高乳脂含量奶油。成功推出“頂益”、“藍寶石”總脂肪含20%乳脂奶油，“頂益甜爽”、“藍寶石”、“凝瑞”、“超品”、“瑞派”、“綠生”等系列奶油，“瑪蒂芙”牌巧克力以及“頂益”牌果膏等產品。
公司擁有一支優(yōu)良的員工團隊，十分注重企業(yè)文化建設和品牌推展。產品榮獲“中國十大烘焙原料品牌”獎，“頂益”、“凝瑞”牌產品被評為“江蘇名牌”，“凝瑞”牌產品獲得江蘇省“高新技術產品”認證證書，“凝瑞”、“藍寶石”榮獲中國首屆烘焙食品節(jié)“金獎”。
特色工藝：
植脂奶油是以氫化植物油脂，乳化劑、穩(wěn)定劑、蛋白質、糖、食鹽、色素、水、香精等輔料，制成的一種攪打產品，其突出特點是良好的口感，高檔植脂奶油入口即化；良好的穩(wěn)定性；良好的保形性等。制作工藝植脂奶油根據其配方的不同。有不同的制作工藝，但一般都有著共同性：
水相：糖與穩(wěn)定劑混合均勻，投入水相攪拌，使穩(wěn)定劑完全溶解，或加入乳化劑，并升溫到一定的溫度（65℃－80℃）。
油相：氫化植物油溶化，加入乳化劑，攪拌溶解，保持一定的溫度（65℃－80℃）。
混合：將水相與油相，乳化一定的時間。
均質：壓力5mpa-50mpa。
冷卻：要求迅速冷卻到0℃~10℃。
灌裝。
冷凍。
植脂奶油的優(yōu)點：
風味口感：植物脂肪多含不飽和脂肪酸，熔點低，與口腔溫度相近，且植脂奶油的植脂含量低，所以較好的植脂奶油入口即化，制作的蛋糕特別清淡、爽口、甜而不膩。而且植物脂肪不具有牛膻味，因此，植脂奶油的風味口感更容易被國人接受。
食用安全：天然奶油是一種提煉物，部分經過發(fā)酵制得，因此成分復雜，安全性較差，不如植脂奶油完全是用精制油脂調配而成，成分明確，食用安全。
本次實習，內容較為豐富，從食品生產原料到食品生產車間，從食品生產工藝流程到食品品質安全檢驗，從食品包裝到食品經銷出售，都有一定的涉及和了解，使我們對食品科學與工程專業(yè)知識有了一次比較全面的感性認識，進一步理解接受課堂上的知識使理論在實際的生產中得到了運用。近年來，我國的食品生產加工工業(yè)得到了迅猛的發(fā)展，并且公民對食品的營養(yǎng)與健康有了更高的要求，這對于學習食品科學與工程的大學生來說，既是一個機遇，也是一個挑戰(zhàn)。作為在校大學生來說，更應該在有限的時間內，掌握更多的專業(yè)知識，為未來食品工業(yè)的生產實踐做準備。
食品工廠實習報告心得體會篇三
選擇的地方，是工廠。我認為這是一個對于目前狀態(tài)下的我很適合的地方，無論是從能力的角度看，還是適應和目的的角度。這種嘈雜的環(huán)境中，每個人做著自己的事，每處一道不同的程序。我需要做的是檢驗成果的質量。一天下來，一直不停的在走，很累。蓬頭垢面的回家，倒在床上，似乎我已不是我，我已屬于另一個世界。這種累是這近二十年以來，我從來沒有經歷過的。幾乎在責罵自己的自找苦吃，可工作還是要干，該堅持的必須堅持。何況我這已經是所謂的技術工作，而那些做體力工作的工人們，又該是何等的辛苦，這些，我不敢想象。工廠，也是一個獨立社會，在這里也有眾多人事紛爭。他們辛苦之余，還要為了自己的生計，生存，生活而這樣那樣的明爭暗斗，讓我感覺，人，作為一個社會的存在時是多么的不易。此處暫且不提。
我實習的部門是電機工程部，承擔xx電網建設、改造的施工單位，主要承建220kv及以下電壓等級變電站及配套的送配電架空線路、電力電纜、光纖電纜等工程安裝、架設施工和鐵塔加工制造任務。工程部的工作辛苦，對技術性要求較強，而且是xx供電公司電力專業(yè)覆蓋面最廣的部門，因此也是電力系統(tǒng)里輸送技術人才的搖籃。短短的四周時間里，在工程部領導的教育和培養(yǎng)下，在同事們的關心和幫助下，自己的工作、學習等方面都取得了一定的成績，個人綜合素質也得到了一定的提高。我被分配到變電工程部的變電二次班實習。作為一名剛參加工作的新員工，面對新工作、新環(huán)境都是充滿好奇和熱情的，同時內心也有一些緊張與忐忑不安——畢竟自己是一個新手，對變電運行方面的專業(yè)知識幾乎一無所知。但是，在班長和班里師傅們的悉心指導下，我還是受益頗多。
通過在xx機場變電站、xx變電站施工現(xiàn)場的觀摩學習，我對變電二次班組從電纜放線、接線、對線到線路調試與檢測工作的基本流程有了一定了解，知道了變電站的基本構造、變電站建設的基本過程以及各種設備的主要用途。雖然在端子箱和控制室里接電纜線這樣的工作沒有讓我們嘗試，但我還是力所能及地做好扎線、刀閘分合測試等工作，增加了自己的實際工作經驗。在被調到總經理工作部幫忙的幾天時間里，我也認真做好領導交給我的每一項任務，得到了大家的好評。在實習期間，我時刻嚴格要求自己，自覺遵守工程部的各項規(guī)章制度，吃苦耐勞，努力工作，在完成領導交辦的工作同時，積極主動地協(xié)助其他同事開展工作，并在工作過程中提高自身各方面的能力。實習期間不僅是我積累工作經驗的重要階段，也是我努力學習的寶貴時間?！叭诵?，必有我?guī)煛?。工程部的每一位同事都是我的老師，他們豐富的工作經驗對我來說是一筆寶貴的財富。
實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發(fā)展，又加入了世貿，國內外經濟日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機會的同時，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了，中國的經濟越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。
在實踐的這段時間內，我感受著工作的氛圍，體驗著工作的辛苦與快樂。這些都是在學校里無法感受到的，而且很多時候，我不時要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，在這里，沒有人會告訴你要做什么，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力！
通過社會實踐的磨練，我深深地認識到社會實踐是一筆財富。在實踐中可以學到在書本中學不到的知識，它讓你開闊視野、了解社會、深入生活、回味無窮。是的，課本上學的知識都是最基本的知識，不管現(xiàn)實情況怎樣變化，抓住了最基本的就可以以不變應萬變。如今有不少學生實習時都覺得課堂上學的知識用不上，出現(xiàn)挫折感，可我覺得，要是沒有書本知識作鋪墊，又哪應付瞬息萬變的社會呢？經過這次實踐，雖然時間很短?？晌覍W到的卻是我一個學期在學校難以了解的。就比如何與同事們相處，相信人際關系是現(xiàn)今不少大學生剛踏出社會遇到的一大難題，于是在實習時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的，而自己也盡量虛心求教，不恥下問。要搞好人際關系并不僅僅限于本部門，還要跟別的部門例如市場部的同事相處好，那工作起來的效率才高，人們所說的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經，而且可以學到不少工作以外的事情，盡管許多情況我們不一定遇到，可有所了解做到心中有底，也算是此次社會實踐的目的了。
食品工廠實習報告心得體會篇四
從這次實習中，我感到做什么都必須做好充分的準備。對于3次的工件機械加工，要先做好合理的運算，不管是材料還是安排。無規(guī)矩不成方圓，沒有一個合理的安排，成功可以算是天方夜譚，絕對無從談起，準備就已經成功了一半，另一半就是動手去做。只有團結，只有具有團隊精神，才能把圖紙的產品合格的完成好。
我以后會更加努力去
學習
機械加工的知識，學習一些自己不知道，不了解的
專業(yè)
知識。
食品工廠實習報告心得體會篇五
2月13日我早早地起了床，稍微整理了下自己，然后滿懷熱情地召喚其他和我一起到“大王”實習的同學一起去實習工廠。作為這次到“大王”實習的組長，我提前一兩天已經逐個給他們講了實習安排事項和要求。并提前兩天通過網絡對“大王”有了個面的了解，然后到教室自習了兩天大二學的微生物和生物化學實驗。我相信好的準備一定會是成功的一半的！
說實話開始到工廠的時候還是有點失望，畢竟跟我原來想象的現(xiàn)代化的食品工廠還是有距離，研究所的設施相對于學校這種研究性實驗室還是不能等同。這里更多的是比較有歷史的設備，開始的時候，還用不來這種設備，但是經過老師的耐心講解，沒有到一個星期我們幾乎都能用這些“老古董”了！從中我體會到，其實這些老實驗裝置是需要真正技術的，才能真正的發(fā)揮出學到的知識。學校的知識，只有在實踐中才能發(fā)揮作用。在學校的有些實驗操作，在工廠就不那么有用了。比如，學校的物品很齊全，而且很多實驗用品都是老師已經跟你配好了的，但是在工廠里面，你必須自己配兌，這就更考驗我們的實際操作能力了。
在這段實習的時間，我受益匪淺。我認識到了作為一個食品行業(yè)，技術的關鍵性！先進的技術，可以提高生產力，從而提高公司的生產效益；我明白了作為一個食品行業(yè)，衛(wèi)生安全的重要性，我和另外兩位同學做衛(wèi)生檢驗的項目，因此我們對這一點是認識非常深的。就像老師說的一樣，衛(wèi)生檢驗是食品的“眼睛”，它關系著廣大消費群眾的生命安全；我懂得了作為食品行業(yè)，工廠的規(guī)范性，從進出大門的嚴格把關，再到車間里面消毒滅菌，研究所衛(wèi)生檢驗報告的呈報，都是那么的規(guī)范與嚴格。
“大王”會議室里面的那句“有容乃大，誠信為王”深深的吸引了我?！按笸酢庇谜\信的服務態(tài)度，服務著社會。我想這也是為什么這個公司要用“大王”為名的原因了，有大海一樣博大的胸懷，有著誠信的王者風范。的確，誠信是一個企業(yè)長遠發(fā)展必不可少的企業(yè)精神。
馬上實習就要完了，說實話現(xiàn)在還很舍不得了。相對于我們其他同學我們是實習的最久的，雖然我吃了將近一個月的'方便面、炒飯，自己瘦了很多。但是我覺得還是很值得，畢竟我學到了一些實際的操作和工廠的運作模式，我又有了一群志同道合的朋友，以及通過實習，我覺得我的人生更明朗了。
最后在這里，我感謝“大王”的接納，感謝研究所老師的關懷，感謝我的師傅胡大姐，在實際操作中的諄諄教導。
食品工廠實習報告心得體會篇六
20xx年x月，我來到了xx市xx食品廠進行實習工作，這家食品廠是以生產冷飲食品為主，而我在工廠里主要負責的工作就是對冰淇淋的整個生產過程的流程進行控制以及成品檢驗。通過在***食品廠的實習工作，我學到了許多的東西，而最重要的就是，我個人的實踐能力加強了許多，這是令人欣喜與鼓舞的。
我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個生產工藝流程中，最關鍵的控制點就是：混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個方面。
1、混合料的配制：混合料在配制時一定要嚴格按照冰淇淋的配方領料和稱量，同時還要控制好混合料的酸度，因其對成品的風味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關系，配料設備及工具要進行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標和微生物含量超標。
2、混合料的殺菌：混合料在殺菌時一定要嚴格控制溫度和時間，一般采用巴氏殺菌，溫度過高或過低均會影響冰淇淋的質量。
3、老化：經過殺菌后的混合料在進入老化罐后，要對其進行品嘗，老化罐的溫度和老化的時間也有其一定的標準。
4、凝凍：冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間，膨脹率對冰淇淋的口感、風味、組織狀態(tài)均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴格，其中就感官來說，要求其色澤均勻，形態(tài)完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細膩滑潤，無凝粒，無明顯粗糙的冰品，無氣孔，滋味協(xié)調具有該品種應有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質，并且包裝完整，內容物無裸露。理化指標及衛(wèi)生指標均能達到國家行業(yè)標準。
xx食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的，分工比較明確。不同的工作都由不同的部門經理管理。我公司大致可分為兩個部門，其中包括連鎖事業(yè)部和生產事業(yè)部。產品事業(yè)部大致可分為六個部門，其中包括物流部、保管部、品控部、財務部、銷售部和生產車間。連鎖事業(yè)部由董事長領導，產品事業(yè)部由總經理和廠長負責，各個部門又分設部門經理。其中保管部隸屬于物流部，生產及銷售由總經理負責，其他事情由廠長負責。
我來到這里實習已經有三個多月的時間了，在實習的這段日子里，xx食品廠讓我體會到了很多，最大的滿足就是學到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的，工作在生產一線，大部分時間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官檢測冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時候覺得品控的工作比較單調，但是但自己真正從事這份工作的時候才體會到并非如此。這個工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點點的馬虎，通過不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時間長了就沒有了當初的困惑，日積月累經驗也就多了不少，這些都是我在書本上學不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當有一天我自己獨立工作的時候才真正體會到了自己肩上的擔子有多么的重，體會到了作為一名品控所承擔的責任。
公司里的領導對待員工都很好，在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情。公司的領導對待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的，這樣我們會更加熱愛自己的崗位和工作。
我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機會，是公司讓我學會了很多的東西。也要感謝領導對我的信任和關心，讓我圓滿的完成了這次實習任務并獲得了工作的機會。我能有今天的收獲要感謝公司領導給我的這次工作的機會，是公司讓我學會很多東西，我將在今后的工作中更加努力！
食品工廠實習報告心得體會篇七
xxx。
20xx年5月12日——20xx年6月15日。
指導老師：
xxx。
1、完成上級下達的銷售回款與工作目標。
2、在所轄的縣級市場完成鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場的分銷與縣級市場的鋪貨陳列等工作；
3、按計劃及要求拜訪客戶，并填報經銷商拜訪跟蹤表與終端拜訪表；
4、按要求建立客戶檔案，并保持良好的客情關系；
5、收集市場動態(tài)與競品信息，及時上報上級領導；
6、進行市場調查，發(fā)現(xiàn)有市場潛力的地區(qū)和客戶；
7、按規(guī)定與要求張貼公司推出的各種宣傳品；
8、完成上級領導交給的其他工作任務。
北京匯源飲料食品集團有限公司于1992年成立，是主營果蔬飲料的大型現(xiàn)代化集團公司。公司成立以來，在全國各地創(chuàng)建了20多個分公司，鏈結了60多個優(yōu)質優(yōu)勢果蔬茶奶等原料基地，建立了基本遍布全國的營銷服務網絡，構建了一個龐大的農業(yè)產業(yè)化經營體系。
匯源集團引進了100多套世界先進的果蔬加工、飲料灌裝等設備，擁有pet、利樂、康美無菌冷灌裝生產線60多條，其中有14條世界最先進的pet無菌冷灌裝生產線。水果原漿加工的冷破碎、濃縮果汁加工的超微過濾、飲料生產的無菌冷灌裝等項技術，處于世界地位。健全和實施了iso9001、haccp體系，通過了兩個體系認證和安全飲品認證。匯源商標為中國馳名商標，匯源果汁為中國飲料市場產品質量用戶滿意第一品牌，匯源果汁飲料為中國產品，匯源無菌冷灌裝飲料榮獲綠色產品獎，匯源果汁及果汁飲料、蔬菜汁及蔬菜汁飲料榮獲產品質量國家免檢資格。
北京匯源食品飲料集團共有31家生產工廠，而咸陽匯源就是主管西北五省的生產工廠，是北京匯源飲料食品集團有限公司的全資子公司，注冊資金8000萬元。引進了世界最先進的pet無菌冷灌裝生產線，主要灌裝橙、桃、蘋果、草莓、葡萄、菠蘿等果汁飲料。pet無菌冷灌裝生產線實行高溫瞬時滅菌和無菌環(huán)境灌裝，實施haccp管理控制體系，可限度地保留產品的營養(yǎng)成分和口味，可保證產品質量零缺陷。
匯源果汁集團靠貿易起家，其第一桶金來自濃縮蘋果汁。當時（1992年前后）一噸濃縮蘋果汁的出口價格為1800——xx美元，而成本只有200美圓，僅靠濃縮汁一項，匯源（確切說是朱新禮總裁）就完成了企業(yè)的原始資本積累。而后來由于跟進的企業(yè)過多，濃縮蘋果汁的大規(guī)模降價，很多企業(yè)都紛紛落馬，折戟沉沙。這時（1994年）匯源已經從原料加工過度到健康果汁的生產銷售。朱新禮總裁以良好的信譽保證和人格魅力得到世界知名企業(yè)的'信任（包括德國康美公司、瑞典利樂公司），以貿易補償的形式引進國際高水平流水線，開始在北京及周邊地區(qū)銷售“匯源”品牌的果汁產品。直到96年主要采用經銷商和員工叫賣的粗放型經營模式，沒有專職的銷售部門。
匯源果汁的發(fā)展正趕上國家對民營企業(yè)的大力扶持階段，加上人們對物質生活的更高要求，職業(yè)人士白領的大量出現(xiàn)，健康飲料市場的迅速膨脹等原因，因此匯源果汁在幾乎沒有競爭對手的前提下走的艱辛而甜蜜。于是匯源集團1996年開始開始組建銷售公司，并且還是以貿易補償的形式引進世界上的流水線，擴大生產，在北京、河南、山東、山西、江西、四川、陜西等省市建立工廠，截止現(xiàn)在，已經擁有30家工廠，200多個銷售分支機構，累積銷售收入70多億元，是當之無愧的果汁王國。
就我而言，實習也算是我今后人生旅程的一部分，比如城鄉(xiāng)結合部一樣，一邊在農村的邊緣看見了城市的一點繁榮而在城市的邊緣又看見了農村些許破落般，都沒有深入的去研究明白，這就是找家單位實習，而后人生的經歷就是深入農村和城市，發(fā)現(xiàn)城鄉(xiāng)結合部給人的不過是一些表象，城市有城市的齷齪，農村卻也有農村的山清水秀。
當時進咸陽匯源，也是一種巧合，通過朋友的介紹，認識了匯源果汁在咸陽市場的岳經理，由于自己誠實和豐富的理論知識打動了岳經理，我倆通過交流，我來到了咸陽匯源。也應該說我的運氣還不錯，陜西大區(qū)把我分到我咸陽市乾縣，乾縣是我們整個咸陽市場的根據地（辦事處設在乾縣）。
到乾縣工作后，匯源的同事都說，乾縣的市場業(yè)績下劃的比較厲害，而你又是一個應屆畢業(yè)的大學生，在這兒工作的任務完成難度是很大的，咱們經理把你分到了乾縣的縣城，相對而言工作比較輕松?？墒?，剛剛出學校的我，會適應這兒的工作氛圍嗎，有這個能力嗎，像匯源這樣的大集團，人才濟濟，我可以嗎？等等一系列的問題伴著我進入了我的工作崗位。
20xx年5月12日正式進入乾縣市場。“你先在市場統(tǒng)計客戶資料，學習公司的各個系列產品。”就這樣開始了第一天的工作，到市場統(tǒng)計各個客戶的詳細資料。統(tǒng)計資料花了整整一周的時間，看著別人都在市場上為業(yè)績而忙碌，自己卻在統(tǒng)計資料，心里真不是滋味，在5月28日的時候我們陜西省所有新業(yè)務回工廠召開培訓課，深刻學習匯源的制度，業(yè)務員的工作職責，匯源果汁的各種產品，匯源果汁的生產線原理等基礎性知識，使我們能更好的了解匯源，為客戶更好的提供服務。在公司里，尤其是新進員工，要學會“聽話”，而不是自做小聰明。
進入乾縣市場的時候由于前期的陳貨積壓太多，我的首要任務就是處理陳貨，經過1周的客戶資料的統(tǒng)計，接下來就轉到了鋪貨上，我們身知我們的產品在生產日期上沒有絕對的優(yōu)勢，所以我就在原價的基礎上多給客戶一些搭贈，500ml的真系列，我們在原價一件28元的基礎上在贈送兩瓶500ml的本品兩瓶，1.5l的真系列在原價一件29元的基礎在贈送本品一瓶，2l的亦是如此，這樣有利于我們產品在市場上的上架率，從原來的40%不到，達到最后的80%以上。市場最后雖有好轉，但在其中臥游好幾次都想退出，我們的岳經理像哥哥一樣對我進行市場指導，和我談心，要不是岳經理的給我的支持，恐怕現(xiàn)在已經沒有這篇報告了。
每周星期一至星期六所有的銷售人員都參加早晨報崗，在報崗中領導會將高層領導會議傳達銷售人員，學習匯源企業(yè)文化，并及時解決一些存在的問題。晨點更有助于員工減少上班遲到現(xiàn)象。有利于我們銷售人員能更好的工作。
匯源的管理原則是“五定四專”（五定：定項目、定人員、定目標、定計劃、定措施；四專：專心、專注、專業(yè)、專家。）。
雖然我來到匯源的時間屈指可數，但我還是對匯源對公益事業(yè)的支持有所了解，20xx年6月3日，匯源咸陽工廠向漢中寧強、略陽、勉縣災區(qū)捐贈果汁飲料價值200萬元。，是匯源果汁對四川地震作出的回應，但匯源對公益活動和社會作出的貢獻決不緊限于此。匯源集團一貫奉行“取之于社會、奉獻于社會”的企業(yè)宗旨，忠實履行社會責任，積極參加各項扶貧、救災、助殘、兒童、老年等公益慈善事業(yè)，積極支持教育、文化、體育等社會事業(yè)的發(fā)展。十幾年來，匯源集團累計向國家繳納稅金近20億元，投入各項社會公益、慈善事業(yè)的資金、物資價值合計近1億元。
食品工廠實習報告心得體會篇八
參觀的企業(yè)是廣州益力多乳品有限公司，廣州益力多乳品有限公司成立于20xx年1月16日，由日本株式會社益力多本社、香港益力多乳品有限公司及廣州經濟技術開發(fā)區(qū)的下屬公司三方共同出資投辦，投資總額達2.475億人民幣之巨，這也是益力多在日本海外的第十三家工廠。
益力多自從1930年在日本開始研制、銷售以來，本著“促進健康、帶來歡樂”的理念，并將益力多創(chuàng)始人代田博士“預防醫(yī)學”及“健腸長壽”的思想廣泛運用于產品的生產銷售中，力求為世界人民的健康和幸福生活作貢獻。在70多年的發(fā)展歷史中，益力多在世界各地建立了多家分公司并享有很高的知名度，其品牌在日本更是家喻戶曉，現(xiàn)在每天有25個國家和地區(qū)的2500萬人在飲用益力多的產品。
目前廣州公司產品也是益力多牌活性乳酸菌乳飲品，20xx年6月10日開始在廣州上市銷售。該飲品所使用的乳酸桿菌是從人體腸道中分離出來后經過強化培養(yǎng)的特殊活性乳酸菌，它的耐酸性特強，能夠抵抗胃液和膽汁等有強力殺菌作用的消化液而活著到達腸內，從而真正起到健腸作用。
廣州益力多工廠設在永和經濟開發(fā)區(qū)，占地面積有2萬多平方米。廠內員工約50名。工廠是嚴格按haccp標準建設的，不僅建筑美觀大方，而且布局科學合理。工廠內的生產線采用國外進口的先進設備，基本都實現(xiàn)了自動化，目前的生產能力約為1天60萬支，增加設備（第三期工程）后可達到1天117萬支。益力多所要求的是最優(yōu)質的產品，不僅使用高品質的進口脫脂奶粉作為原料，在生產過程中還需要進行多達120項目的質量檢查。最近工廠也順利取得了iso9001質量管理體系及iso14001環(huán)境管理體系的認證。
進了接待廳，一邊喝著益力多一邊觀看有關益力多的歷史和廣告?！澳憬袢诊媴窗 边@一句廣告語在對于廣東人來說很熟悉。觀看完，接著參觀生產線。
生產流程：
益力多的生產被分為了二大過程：原料制作過程和包裝過程制作過程包括：
1，原料溶解罐溶解原料，用熱水把奶粉及糖類溶解成液狀奶原料液。
2，過濾，把原料液里面還沒有溶解的粉狀物過濾掉，避免堵塞原料輸送的管道。
3，液壓殺菌機殺菌，把過濾后的原料液輸送經過液壓殺菌機，進行巴氏殺菌。
4，制作發(fā)酵液，把在種菌罐里面的益力多菌和原料液都送進培養(yǎng)罐，進行幾天的發(fā)酵。
5，勻質機勻質，由于經過幾天的發(fā)酵，會造成發(fā)酵液里面的物質沉淀分層，所以要把發(fā)酵液均勻一下，避免沉淀。
6，冷卻器冷卻，把發(fā)酵液進行冷卻。
7，液體調和，把糖漿罐里面的.糖漿與發(fā)酵液體都輸送進調和液儲存罐，進行均勻調和。經過以上7個步驟后，益力多的濃溶液就制作好了。
包裝過程：1，自來水過濾，把自來水送進活性炭罐，進行初過濾，然后再送進精密過濾器進行細過濾。
2，殺菌冷卻，把經過過濾后的自來水送進殺菌冷卻器，先進行升溫消毒然后再冷卻自來水。
3，液體混合，把通過制作過程的原料液和已經處理過的自來水調配成益力多的味道，然后傳輸進灌裝液儲藏罐。
5，無菌灌裝，在無菌環(huán)境內，利用灌裝機把益力多溶液注入益力多的瓶子。
6，無菌封蓋，在無菌環(huán)境內，利用封蓋機把裝有益力多的瓶子用鋁箔封好，然后印刷標簽。
7，收縮包裝，把5只/50之益力多包裝成形。
8，冷藏，把成品益力多輸送進冷藏庫。
整個生產流程中，只有包裝車間才看到比較多的員工，其它室都是一兩個員工負責的，整條生產線都是全自動化，有條不紊的。還了解到小小的益力多為何1.8元那么貴嗎？因為它的配料除了水是國產的其它的都是進口的益力多為了保證全球質量所有原料指定全球定點采購白砂糖是荷蘭的奶粉是新西蘭的。整整一個參觀過程，我們了解到一瓶益力多是怎么樣出來的，也明白了為什么一小瓶就這么貴，原來他們都追求質量的優(yōu)質。
食品工廠實習報告心得體會篇九
新鄭市質量技術監(jiān)督局：
為落實《食品生產加工企業(yè)落實質量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定》，嚴格規(guī)范食品添加劑的使用，我廠按照新鄭市局總體部署，對《食品生產加工企業(yè)落實質量安全主體責任情況》開展自查自糾活動?，F(xiàn)對廠自查工作作如下匯報：
（一）保持企業(yè)資質的一致性：
我廠全稱為新鄭市鄧氏食品廠，于。
20xx。
年10月在新鄭市工商行政管理局注冊成立的，是一家正規(guī)食品生產型企業(yè)，生產地址在新鄭市郭店鎮(zhèn)五里口轉盤東，企業(yè)建筑面積1800平方米、企業(yè)法人為余滿平，主要從事調味面制品的生產和銷售，現(xiàn)有員工36人、其中技術管理人員5人。設立獨有的品質管理部門，建立了完善的質量管理體系，有齊全、有效的營業(yè)執(zhí)照、生產許可證，在企業(yè)內部，配備技術人員和檢驗人員，對原材料采購、研發(fā)設計、生產工藝、生產過程、產品儲存運輸、銷售、售后服務進行全過程的監(jiān)督管理，并有嚴格的質量標準，為產品食用安全、產品衛(wèi)生質量。
提供。
了有力的保障。
安全、健康的放心食品。
（二）建立進貨檢查記錄制度：
1、食品原材料的控制情況：
的原料或新的原物料，依據原料質量標準及國家標準，對首批來料進行理化、微生物及其它指標的檢測，確保原料合格后接收。在隨后的供貨過程中，至少每半年進行一次全面的檢測，同時索取供應商有效的產品檢驗報告，確保了廠所接收原料的安全性和質量的穩(wěn)定性，滿足了我廠食品安全、產品質量的要求，保證了生產正常使用。
同時，對重點原物料進行重點索證、檢驗，特別是對面粉、食用油、食用鹽等原材料，每個批次索取具有法律效力的檢驗報告，進場廠后做全面檢測，對企業(yè)沒能力檢測的項目，送新鄭市質量檢測中心檢測，待各項指標符合國家相關標準后投入生產。
年，原料漏檢率為0，檢驗準確率為98%，原料一次抽檢合格率達到96%以上，供應商供貨質量穩(wěn)步提高。
2、食品添加劑控制情況：
（1）添加劑廠家的評審情況：
供應部依據國家相關法律、法規(guī)和國家標準對食品添加劑生產廠家的生產資質和相關手續(xù)進行嚴格的評審，并索要企業(yè)齊全、有效的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和生產許可證的復印件等相關證件，建立企業(yè)檔案，專人對食品添加劑生產企業(yè)檔案進行保管和管理。
（2）添加劑進廠驗收和保存實施情況：
的添加劑或新的添加劑，依據原料質量標準及國家標準，對首批來料進行理化、微生物及其它指標的檢測，確保添加劑合格后接收。在隨后的供貨過程中，至少每半年進行一次全面的檢測，同事配合索取供應商檢測報告，確保了廠所接收添加劑的安全性和質量的穩(wěn)定性，滿足了我廠安全、產品質量的要求，保證了生產正常使用。
對于添加劑進貨、生產過程和使用情況有著詳盡的臺賬記錄，對于不合格和過保質期添加劑堅決報廢，堅決杜絕用于生產過程中。
同時，車間、原料庫房設立專用庫房和專人對食品添加劑進行存放和管理。
（3）添加劑使用情況：
廠在產品設計及聲場過程中，嚴格遵照《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》中規(guī)定的添加劑種類及使用標準進行添加，決不使用《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》以外的任何一種非食品添加劑，產品質量完全符合國家標準。
（三）建立相應的生產過程控制制度：
1、為保證產品質量，生產車間制定了相應的管理制度和規(guī)程，其中包括：《人員培訓管理制度》、《個人衛(wèi)生管理制度》、《生產設備、設施管理制度》、《消毒管理制度》以及《生產設備消毒規(guī)程》等管理文件。
2、每周對廠區(qū)衛(wèi)生、生產場所進行打掃并進行檢查。每周一、四對生產車間環(huán)境、設備、工器具進行打掃、清洗、消毒，并進行打分評比。
每班對設備、工器具進行清洗消毒。
實行整點半點消毒制度。
3、建立和保存生產投料記錄，包括投料種類、品名、生產日期或批號、使用數量等數據。
4、加強對生產過程中關鍵點的有效控制，做好相應的數據記錄。
5、為保證食品安全，防止交叉污染，保證設備正常運轉，對車間人流、物流進行改造、調整，是人流、物流更趨合理。同事對現(xiàn)場人員進行衛(wèi)生防護，保證了產品質量。
（四）建立成品出廠檢驗記錄制度：
的要求進行外觀檢驗、感官特性檢驗、微生物指標檢驗。同事，嚴格按照《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的要求進行凈含量檢驗，確保出廠產品的外觀質量、感官特性、凈含量、菌落總數、大腸菌群指標均符合標準要求。
2、成品檢驗人員嚴格按照《成品質量檢驗細則》進行檢驗，保證對每批入庫成品進行檢驗，合格后方可入庫；對于不合格成品填寫質量反饋單，及時返回生產車間及車間品控，并積極和在線產品溝通，力爭把產品質量隱患消失在生產過程中。
3、配備專人對成品檢測結果進行匯總，每月進行一次分析，并對不合格的原因進行反饋，要求各相關質量管理人員、生產人員將造成成品不合格的原因作為下一步質量控制的重點。
4、每年對主要檢驗設備、計量器具依法進行檢驗笑對。
5、通過各種完善的品控體系，是我廠的產品質量穩(wěn)步提升；
20xx。
年度我廠成品一次檢驗合格率為96%，出廠產品檢驗合格率為100%。
（五）建立不合格品管理制度：
1、建立《不合格品管理制度》并嚴格執(zhí)行。
2、對于不合格原料、食品添加劑、不合格產品按照國家有關規(guī)定進行妥善處理，并對《不合格品處理記錄》進行妥善保存。
3、在對成品出廠情況進行檢驗過程中，若發(fā)現(xiàn)未。
提供。
附有微生物檢驗報告的出廠檢驗證明，通知化驗室，檢查產品相應批號的化驗記錄，并。
提供。
有效的附有微生物檢驗報告的出廠檢驗證明。
（六）生產加工視頻的標識內容應符合法律、法規(guī)、規(guī)章及食品安全規(guī)定的事項：
廠產品嚴格執(zhí)行《gb7718—。
2004。
預包裝食品標簽通則》、《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法（75號令）》的相關標準，食品標注內容均符合法律、法規(guī)、規(guī)章及食品安全標準規(guī)定的事項。
（七）企業(yè)標準執(zhí)行應符合相關法律法規(guī)的規(guī)定；
嚴格執(zhí)行調味面制品的地方標準，并指派專人負責及時收集、
整理。
記錄新發(fā)布的地方及國家食品安全標準，并參加相關食品安全知識培訓，做好標準執(zhí)行工作。
（八）建立不安全產品召回制度：
1、制定了《產品召回管理制度》和記錄表。
2、
20xx。
年未發(fā)生重大質量安全事故。
（九）從業(yè)人員健康和培訓制度；
3、做好相關培訓記錄。記錄內容：培訓時間、培訓人、參加人、培訓內容、培訓效果、考試成績等。
（十）委托生產加工及備案情況：
我廠沒有委托加工情況。
（十一）建立消費者投訴受理制度：
市場部負責消費者投訴日常工作，負責對消費者投訴祈情況進行匯總、處理。
（十二）品管部專人負責收集國家發(fā)布的與企業(yè)相關的食品安全風險監(jiān)測和評估信息，并作出相應反應。
（十三）制定食品安全事故處理規(guī)定：
1、制定了《食品安全事故處置。
方案。
》。
2、定期檢查各項食品安全防范措施的落實。
（十四）經過省、市技術監(jiān)督局等相關部門對我廠產品進行4次監(jiān)督抽查，均未發(fā)生質量不合格情況。
通過對我廠展開《食品生產加工企業(yè)落實質量安全主體責任情況》開展自查自糾活動后，同發(fā)現(xiàn)以下問題并對相關部門下發(fā)的不合格項整改要求，發(fā)現(xiàn)有以下問題：
1、包裝標識不夠詳細。
2、廠區(qū)衛(wèi)生有待改善。
3、銷售記錄不夠完善。
針對以上的不合格項整改要求，廠。
領導。
非常重視，立即召開管理層會議，安排部署相關部門實施整改工作，并責成品管部負責將整改計劃和整改驗證結果向審查小組相關。
領導。
作一匯報，具體內容如下：
1、包裝標識不夠詳細。
整改措施：包裝袋上成分、配料表已按規(guī)定標注。
2、廠區(qū)衛(wèi)生有待改善。
整改措施：對廠區(qū)衛(wèi)生大力整頓清掃，使之符合相關要求。
3、銷售記錄不夠完善。
整改措施：按照相關要求建立完善健全的銷售臺賬。
總結。
：通過對《食品生產加工企業(yè)落實質量安全主體責任情況》開展自查自糾活動，進一步提高了各級管理人員和全體員工食品安全意識和產品質量意識，完善了生產加工過程中各個環(huán)節(jié)的食品安全隱患，取得了良好的效果。
食品工廠實習報告心得體會篇十
第二個參觀的企業(yè)是廣州益力多乳品有限公司，廣州益力多乳品有限公司成立于2001年1月16日，由日本株式會社益力多本社、香港益力多乳品有限公司及廣州經濟技術開發(fā)區(qū)的下屬公司三方共同出資投辦，投資總額達2.475億人民幣之巨，這也是益力多在日本海外的第十三家工廠。
益力多自從1930年在日本開始研制、銷售以來，本著“促進健康、帶來歡樂”的理念，并將益力多創(chuàng)始人代田博士“預防醫(yī)學”及“健腸長壽”的思想廣泛運用于產品的生產銷售中，力求為世界人民的健康和幸福生活作貢獻。在70多年的發(fā)展歷史中，益力多在世界各地建立了多家分公司并享有很高的知名度，其品牌在日本更是家喻戶曉，現(xiàn)在每天有25個國家和地區(qū)的2500萬人在飲用益力多的產品。
目前廣州公司產品也是益力多牌活性乳酸菌乳飲品，2002年6月10日開始在廣州上市銷售。該飲品所使用的乳酸桿菌是從人體腸道中分離出來后經過強化培養(yǎng)的特殊活性乳酸菌，它的耐酸性特強，能夠抵抗胃液和膽汁等有強力殺菌作用的消化液而活著到達腸內，從而真正起到健腸作用。
廣州益力多工廠設在永和經濟開發(fā)區(qū)，占地面積有2萬多平方米。廠內員工約50名。工廠是嚴格按haccp標準建設的，不僅建筑美觀大方，而且布局科學合理。工廠內的生產線采用國外進口的先進設備，基本都實現(xiàn)了自動化，目前的生產能力約為1天60萬支，增加設備(第三期工程)后可達到1天117萬支。益力多所要求的是最優(yōu)質的產品，不僅使用高品質的進口脫脂奶粉作為原料，在生產過程中還需要進行多達120項目的質量檢查。最近工廠也順利取得了iso9001質量管理體系及iso14001環(huán)境管理體系的認證。
進了接待廳，一邊喝著益力多一邊觀看有關益力多的歷史和廣告。“你今日飲咗未啊”這一句廣告語在對于廣東人來說很熟悉。觀看完，接著參觀生產線。
益力多的生產被分為了二大過程：原料制作過程和包裝過程。
制作過程包括：
1，原料溶解罐溶解原料，用熱水把奶粉及糖類溶解成液狀奶原料液。
2，過濾，把原料液里面還沒有溶解的粉狀物過濾掉，避免堵塞原料輸送的管道。
3，液壓殺菌機殺菌，把過濾后的原料液輸送經過液壓殺菌機，進行巴氏殺菌。
4，制作發(fā)酵液，把在種菌罐里面的益力多菌和原料液都送進培養(yǎng)罐，進行幾天的發(fā)酵。
5，勻質機勻質，由于經過幾天的發(fā)酵，會造成發(fā)酵液里面的物質沉淀分層，所以要把發(fā)酵液均勻一下，避免沉淀。
6，冷卻器冷卻，把發(fā)酵液進行冷卻。
7，液體調和，把糖漿罐里面的糖漿與發(fā)酵液體都輸送進調和液儲存罐，進行均勻調和。
經過以上7個步驟后，益力多的濃溶液就制作好了。
1，自來水過濾，把自來水送進活性炭罐，進行初過濾，然后再送進精密過濾器進行細過濾。
2，殺菌冷卻，把經過過濾后的自來水送進殺菌冷卻器，先進行升溫消毒然后再冷卻自來水。
3，液體混合,把通過制作過程的原料液和已經處理過的自來水調配成益力多的味道，然后傳輸進灌裝液儲藏罐。
5，無菌灌裝，在無菌環(huán)境內，利用灌裝機把益力多溶液注入益力多的瓶子。
6，無菌封蓋，在無菌環(huán)境內，利用封蓋機把裝有益力多的瓶子用鋁箔封好，然后印刷標簽。
7，收縮包裝，把5只/50之益力多包裝成形。
8，冷藏，把成品益力多輸送進冷藏庫。
整個生產流程中，只有包裝車間才看到比較多的員工，其它室都是一兩個員工負責的，整條生產線都是全自動化，有條不紊的。還了解到小小的益力多為何1.8元那么貴嗎?因為它的配料除了水是國產的其它的都是進口的益力多為了保證全球質量所有原料指定全球定點采購白砂糖是荷蘭的奶粉是新西蘭的。整整一個參觀過程，我們了解到一瓶益力多是怎么樣出來的，也明白了為什么一小瓶就這么貴，原來他們都追求質量的優(yōu)質。
食品工廠實習報告心得體會篇十一
樂天公司創(chuàng)建于1948年，從建立至今，始終以最高的技術、最好的原料、最先進的設備為出發(fā)點，向小學班主任年度總結第一的目標奮進?，F(xiàn)在，樂天集團的事業(yè)已經擴展到全世界包括中國、日本在內的9個國家。
樂天（中國）食品有限公司主要從事糕點、糖果、兒童食品、飲料的開發(fā)、生產和銷售。一期生產樂天"派"系列產品；二期推出了深受青少年喜愛的"小熊餅"系列；三期又推出了口香糖、泡泡糖系列產品，xx年9月健康護齒產品：木糖醇無糖口香糖正式上市。
實習的第實習報告上午，在老師的帶領下，我們來到了位于食品報告的亦莊高科技園區(qū)，高校教師入黨申請書食品工廠就坐落于此，這里環(huán)境幽美，交通便利。在有關負責人的引導下，我們參觀了食品實習的派、小熊餅和口香糖的生產線，在這個過程之前，我們穿戴好讀后感范文為我們準備的帽子、白外衣還有鞋套，每次進入車間之前還要進行手部以及全身的酒精消毒，這樣，食品的衛(wèi)生食品報告就有了保障。
工廠報告實習以課程實習為主，課程實習是學習食品科學與工程專業(yè)的一項重要的高中班主任工作總結教學環(huán)節(jié)，旨在開拓我們的視野，增強專業(yè)意識，鞏固和理解專業(yè)課程。實習方式主要是參觀一系列食品加工廠，請企業(yè)技術管理和企業(yè)管理人以講座的形式介紹有關內容，下生產工廠實習參觀，向企業(yè)的現(xiàn)場管理、技術生產工作人員學習請教相關知識。通過本次實習學到了很多課本上學不到的東西，對食品生產有了進一步的認識。
模擴展和效益增加并舉的方針，經過三步大跨越，從食品工廠實習報告時投資640萬元的小型啤酒企業(yè)，發(fā)展成為擁有總資產工商銀行實習報告億元，員工18000人，占地233萬平方米、年產銷能力超過200萬噸的全國大型啤酒企業(yè)集團。目前，燕京啤酒集團是國務院重點支持的520家大型企業(yè)之一，下屬擁有控股子公司(廠)十八個，其中啤酒生產企業(yè)十二個，相關和大學生求職簡歷下載產品企業(yè)六家。產品有七大類50多個品種。工廠實習產品為啤酒，約占公司總收入的90％以上，主業(yè)非常突出。
燕京啤酒酒液清亮透明，泡沫潔白、細膩、持久掛杯、口味純正、柔和爽口，是國家首批質量認證產品，并被指定為人民大會堂國宴特供酒，中國國際航空公司空中配餐專用酒，三十余次在實習報告啤酒質量評比中獲大獎，"燕京牌"啤酒注冊商標是中國馳名商標。
我們首先進入了華麗的燕京啤酒廠的科技大廈，我們通過啤酒廠發(fā)展的紀錄片看到食品工廠企業(yè)科技的發(fā)達和資金的雄厚。通過大廈我們來到了啤酒三國演義讀后感500的廠房車間。映入眼簾的是幾個巨大的罐子，那就是糖化罐。罐的溫度非常高，有些燙手。罐中是讓發(fā)芽的大麥中的林業(yè)局工會工作總結脫出，以備將來的發(fā)酵釀酒而用。接著，糖化后的大麥芽糖汁要經過微生物的發(fā)酵。在這期間，工作人員會在其中加入啤酒花，這樣就賦予了啤酒特殊的香味。啤酒的種類之多是其它酒類無法比擬的。人們在啤酒中添加各種果汁，即可以得到果味啤酒；降低啤酒中的酒精含量，而又保有啤酒原有的香味和口感，即制成了無醇啤酒；未經過巴氏滅菌的啤酒就是生啤酒。另外，啤酒內的二氧化碳氣體都是啤酒釀造過程中產生的，而不是添加進去的。接下來就是啤酒的灌裝。這可是一條完全自動化的機械生產流程，灌裝過程無須人為的幫助，工作人員只需檢驗酒中是否有雜質以及一些簡單搬運、挪動調整和打掃的工作。機器會完成對酒瓶消毒、清洗、裝灌、封蓋、貼標簽、打碼、裝箱、封箱等一系列的全過程。之后，我們有幸品嘗到剛釀造好的啤酒，從中體會到科技的味道。
樂天公司創(chuàng)建于1948年，從建立至今，始終以最高的技術、最好的原料、最先進的設備為出發(fā)點，向小學班主任年度總結第一的目標奮進。現(xiàn)在，樂天集團的事業(yè)已經擴展到全世界包括中國、日本在內的9個國家。
樂天（中國）食品有限公司主要從事糕點、糖果、兒童食品、飲料的開發(fā)、生產和銷售。一期生產樂天"派"系列產品；二期推出了深受青少年喜愛的"小熊餅"系列；三期又推出了口香糖、泡泡糖系列產品，xx年9月健康護齒產品：木糖醇無糖口香糖正式上市。
實習的第實習報告上午，在老師的帶領下，我們來到了位于食品報告的亦莊高科技園區(qū)，高校教師入黨申請書食品工廠就坐落于此，這里環(huán)境幽美，交通便利。在有關負責人的引導下，我們參觀了食品實習的派、小熊餅和口香糖的生產線，在這個過程之前，我們穿戴好讀后感范文為我們準備的帽子、白外衣還有鞋套，每次進入車間之前還要進行手部以及全身的酒精消毒，這樣，食品的衛(wèi)生食品報告就有了保障。
工廠報告實習以課程實習為主，課程實習是學習食品科學與工程專業(yè)的一項重要的高中班主任工作總結教學環(huán)節(jié)，旨在開拓我們的視野，增強專業(yè)意識，鞏固和理解專業(yè)課程。實習方式主要是參觀一系列食品加工廠，請企業(yè)技術管理和企業(yè)管理人以講座的形式介紹有關內容，下生產工廠實習參觀，向企業(yè)的現(xiàn)場管理、技術生產工作人員學習請教相關知識。通過本次實習學到了很多課本上學不到的東西，對食品生產有了進一步的認識。
北京燕京啤酒集團公司是以1980年建廠的原北京燕京啤酒廠為核心發(fā)展組建起來的國有大型一檔企業(yè)，食品工廠二級企業(yè)，1997年完成股份制改造，募集設立北京燕京工廠報告股份有限公司，給企業(yè)注入了活力。在發(fā)展中，燕京堅持規(guī)模擴展和效益增加并舉的方針，經過三步大跨越，從食品工廠實習報告時投資640萬元的小型啤酒企業(yè)，發(fā)展成為擁有總資產工商銀行實習報告億元，員工18000人，占地233萬平方米、年產銷能力超過200萬噸的全國大型啤酒企業(yè)集團。目前，燕京啤酒集團是國務院重點支持的520家大型企業(yè)之一，下屬擁有控股子公司(廠)十八個，其中啤酒生產企業(yè)十二個，相關和大學生求職簡歷下載產品企業(yè)六家。產品有七大類50多個品種。工廠實習產品為啤酒，約占公司總收入的90％以上，主業(yè)非常突出。
燕京啤酒酒液清亮透明，泡沫潔白、細膩、持久掛杯、口味純正、柔和爽口，是國家首批質量認證產品，并被指定為人民大會堂國宴特供酒，中國國際航空公司空中配餐專用酒，三十余次在實習報告啤酒質量評比中獲大獎，"燕京牌"啤酒注冊商標是中國馳名商標。
我們首先進入了華麗的燕京啤酒廠的科技大廈，我們通過啤酒廠發(fā)展的紀錄片看到食品工廠企業(yè)科技的發(fā)達和資金的雄厚。通過大廈我們來到了啤酒三國演義讀后感500的廠房車間。映入眼簾的是幾個巨大的罐子，那就是糖化罐。罐的溫度非常高，有些燙手。罐中是讓發(fā)芽的大麥中的林業(yè)局工會工作總結脫出，以備將來的發(fā)酵釀酒而用。接著，糖化后的大麥芽糖汁要經過微生物的發(fā)酵。在這期間，工作人員會在其中加入啤酒花，這樣就賦予了啤酒特殊的香味。啤酒的種類之多是其它酒類無法比擬的。人們在啤酒中添加各種果汁，即可以得到果味啤酒；降低啤酒中的酒精含量，而又保有啤酒原有的香味和口感，即制成了無醇啤酒；未經過巴氏滅菌的啤酒就是生啤酒。另外，啤酒內的二氧化碳氣體都是啤酒釀造過程中產生的，而不是添加進去的。接下來就是啤酒的灌裝。這可是一條完全自動化的機械生產流程，灌裝過程無須人為的幫助，工作人員只需檢驗酒中是否有雜質以及一些簡單搬運、挪動調整和打掃的工作。機器會完成對酒瓶消毒、清洗、裝灌、封蓋、貼標簽、打碼、裝箱、封箱等一系列的全過程。之后，我們有幸品嘗到剛釀造好的啤酒，從中體會到科技的味道。
此次實習使我們了解了我國現(xiàn)代的釀造技術和現(xiàn)代化流水機械化生產。簡單了解啤酒的制作工藝和簡單流程。了解我國國有企業(yè)的發(fā)展道路和未來前景，以調整自身的素質，方便今后更快更好的投身到將來的現(xiàn)代化、高科技生產模式當中去，為做好未來的技術性人才做好充分的準備。
三.北京鵬程制肉廠。
國唯一線的自動化生豬屠宰線和達到出口標準的肉食品加工生產線，提高了食品的安全性，擴大了對終端市場的占有率。目前已形成了完善的營銷網絡，該公司年生豬屠宰量突破300萬頭，位居全國第五，在北京市場上擁有xx多家銷售網點，生鮮肉制品擁有45％以上的北京市場份額。鵬程牌生鮮肉產品連續(xù)多年均被指定為全國"兩會"等重要會議的特供產品，并成為北京地區(qū)最大的安全肉食品生產基地，鵬程品牌具有了較高的知名度和廣譽度。
xx年，經國家工商行政管理總局商標評審委員會評選，鵬程食品分公司的"鵬程"商標被評定為"中國馳名商標"。鵬程食品分公司在全國首家提出了"放心肉"的承諾，并率先通過了iso9001國際質量管理體系認證、haccp認證，首批獲得全國工業(yè)產品生產許可證（qs）、國家無公害農產品認證，國內首批出口衛(wèi)生注冊企業(yè)。
為了進一步加快企業(yè)的發(fā)展，我公司將繼續(xù)加快企業(yè)的改革步伐，提升創(chuàng)新能力；大力引進國外先進技術、設備，改造傳統(tǒng)肉類工業(yè)；創(chuàng)新營銷模式，發(fā)展連鎖經營和物流配送，進入零售業(yè)態(tài)，提高對終端市場的掌握力；加強企業(yè)信息化建設步伐，實現(xiàn)用信息化帶動工業(yè)化；加快安全無公害食品的建設步伐，建立綠色肉品產業(yè)鏈，提高鵬程品牌的知名度，爭取用3到5年的時間實現(xiàn)生鮮產業(yè)的全國性拓展，建立全國性的生產加工基地，跨入中國肉食生產及加工行業(yè)前三名，將鵬程食品打造成全國性知名的綠色肉類食品加工企業(yè)。
食品工廠實習報告心得體會篇十二
在同學介紹下，進入工廠并簽訂合同。該公司成立于1990年，主要生產各種月餅餡料。優(yōu)良的品質，合理的價格，優(yōu)質的服務”是華紅人的一貫宗旨和永恒的承諾。產品銷往全國。
7月1號坐車到公司，主管安排好宿舍，并帶我們一行人參觀了廠區(qū)以及我們工作的車間，讓我們休息一天第二天分配工作崗位，7月3號早上6點起床，主管給我們發(fā)工作服以及手套、膠鞋然后帶我們去車間。進去之后才知道什么叫高溫作業(yè)。也不知道自己能否堅持到最后，聽主管說很熱很累，很少有人能堅持到合同期滿，并希望我能堅持下去。
車間師傅給我分配工作，在之前來的工友教我們如何操作，剛開始確實比較吃力，看起來簡單，做起來挺困難的，得一些時候才能熟悉。我們車間一共10人就兩個學生，因為是集體計件算工資所以事都是一起做。每天大概要搬6000斤白糖、4000斤豆子。我們雖然有明確分工，但相互互助，所以效率很高，基本上都下早班。
實踐體會及感悟。
首先感謝公司給我這個機會讓我有幸在還未畢業(yè)之前接觸社會，了解社會，參加這次有意義的社會實踐活動，從中檢驗自我，收獲頗豐。
1在社會上要善于與人溝通，不管是工友還是主管，都應盡可能與他們多交流，人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。這樣你才能進步，成長。
2做事要積極主動，并且全身心投入，讓別人融入到你的熱情中去。做任何事之前都需要再三思考，不要盲目去做，也許一點小錯，會給公司造成相當大的經濟損失。不要不自信，但不能自負。
3實習之中難免會遇到很多問題，在外不像在學校，社會是現(xiàn)實的，我們都一直生活在理想之中，當你真正從理想跳到現(xiàn)實，你會不適應，正如各行業(yè)都有潛規(guī)則一樣。讓我們一直習慣于書本的眼睛和大腦發(fā)生一些細微的變化，也許應接不暇的“怪現(xiàn)象”會撲面而來，充斥我們的眼睛和大腦，但是我們必須經受這樣的沖擊。
4現(xiàn)實雖然殘酷，但人與人之間的感情卻是我最為感動的，我很慶幸我認識他們，在工作中才能體會什么是團結就是勝利。一件簡單的事，一個人是可以完成，但需要相當長的時間，若一群人一起做，事情就真的很簡單了。
5我覺得更重要的是，有了這次工作經歷，讓我知道我應該如何學習，如何生活；懂得什么是血汗錢，什么叫可憐天下父母心。什么叫社會，什么叫人情冷暖。
在華紅兩個月，有個師傅跟我說過一句話：“能在華紅堅持下去，就不怕以后找不到工作?！敝挥薪洑v了，就知道確實如此。在即將要離開工廠的前兩天，我們車間的師傅說了一句我聽過不數次的話，居然是我們系的系訓，“學會做人，學會做事?！敝皇撬麤]說完，才能學會做學問。
最后衷心感謝華紅食品公司給我的這次機會，感謝謝主管、感謝小燕姐、感謝我親愛的那些兄弟，讓我在第一次工作能體會到真情和溫暖。
食品工廠實習報告心得體會篇十三
本文目錄。
樂天公司創(chuàng)建于1948年，從建立至今，始終以最高的技術、最好的原料、最先進的設備為出發(fā)點，向小學班主任年度總結第一的目標奮進?，F(xiàn)在，樂天集團的事業(yè)已經擴展到全世界包括中國、日本在內的9個國家。
樂天（中國）食品有限公司主要從事糕點、糖果、兒童食品、飲料的開發(fā)、生產和銷售。一期生產樂天"派"系列產品；二期推出了深受青少年喜愛的"小熊餅"系列；三期又推出了口香糖、泡泡糖系列產品，xx年9月健康護齒產品：木糖醇無糖口香糖正式上市。
實習的第。
上午，在老師的帶領下，我們來到了位于食品報告的亦莊高科技園區(qū)，高校教師。
入黨申請書。
食品工廠就坐落于此，這里環(huán)境幽美，交通便利。在有關負責人的引導下，我們參觀了食品實習的派、小熊餅和口香糖的生產線，在這個過程之前，我們穿戴好。
讀后感。
范文為我們準備的帽子、白外衣還有鞋套，每次進入車間之前還要進行手部以及全身的酒精消毒，這樣，食品的衛(wèi)生食品報告就有了保障。
工廠報告實習以課程實習為主，課程實習是學習食品科學與工程專業(yè)的一項重要的高中班主任。
工作總結。
教學環(huán)節(jié)，旨在開拓我們的視野，增強專業(yè)意識，鞏固和理解專業(yè)課程。實習方式主要是參觀一系列食品加工廠，請企業(yè)技術管理和企業(yè)管理人以講座的形式介紹有關內容，下生產工廠實習參觀，向企業(yè)的現(xiàn)場管理、技術生產工作人員學習請教相關知識。通過本次實習學到了很多課本上學不到的東西，對食品生產有了進一步的認識。
北京燕京啤酒集團公司是以1980年建廠的原北京燕京啤酒廠為核心發(fā)展組建起來的國有大型一檔企業(yè)，食品工廠二級企業(yè)，1997年完成股份制改造，募集設立北京燕京工廠報告股份有限公司，給企業(yè)注入了活力。在發(fā)展中，燕京堅持規(guī)模擴展和效益增加并舉的方針，經過三步大跨越，從食品工廠實習報告時投資640萬元的小型啤酒企業(yè)，發(fā)展成為擁有總資產工商銀行實習報告億元，員工18000人，占地233萬平方米、年產銷能力超過200萬噸的全國大型啤酒企業(yè)集團。目前，燕京啤酒集團是國務院重點支持的520家大型企業(yè)之一，下屬擁有控股子公司(廠)十八個，其中啤酒生產企業(yè)十二個，相關和大學生求職。
簡歷。
下載產品企業(yè)六家。產品有七大類50多個品種。工廠實習產品為啤酒，約占公司總收入的90％以上，主業(yè)非常突出。
燕京啤酒酒液清亮透明，泡沫潔白、細膩、持久掛杯、口味純正、柔和爽口，是國家首批質量認證產品，并被指定為人民大會堂國宴特供酒，中國國際航空公司空中配餐專用酒，三十余次在實習報告啤酒質量評比中獲大獎，"燕京牌"啤酒注冊商標是中國馳名商標。
我們首先進入了華麗的燕京啤酒廠的科技大廈，我們通過啤酒廠發(fā)展的紀錄片看到食品工廠企業(yè)科技的發(fā)達和資金的雄厚。通過大廈我們來到了啤酒三國演義讀后感500的廠房車間。映入眼簾的是幾個巨大的罐子，那就是糖化罐。罐的溫度非常高，有些燙手。罐中是讓發(fā)芽的大麥中的林業(yè)局工會工作總結脫出，以備將來的發(fā)酵釀酒而用。接著，糖化后的大麥芽糖汁要經過微生物的發(fā)酵。在這期間，工作人員會在其中加入啤酒花，這樣就賦予了啤酒特殊的香味。啤酒的種類之多是其它酒類無法比擬的。人們在啤酒中添加各種果汁，即可以得到果味啤酒；降低啤酒中的酒精含量，而又保有啤酒原有的香味和口感，即制成了無醇啤酒；未經過巴氏滅菌的啤酒就是生啤酒。另外，啤酒內的二氧化碳氣體都是啤酒釀造過程中產生的，而不是添加進去的。接下來就是啤酒的灌裝。這可是一條完全自動化的機械生產流程，灌裝過程無須人為的幫助，工作人員只需檢驗酒中是否有雜質以及一些簡單搬運、挪動調整和打掃的工作。機器會完成對酒瓶消毒、清洗、裝灌、封蓋、貼標簽、打碼、裝箱、封箱等一系列的全過程。之后，我們有幸品嘗到剛釀造好的啤酒，從中體會到科技的味道。
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樂天公司創(chuàng)建于1948年，從建立至今，始終以最高的技術、最好的原料、最先進的設備為出發(fā)點，向小學班主任年度總結第一的目標奮進?，F(xiàn)在，樂天集團的事業(yè)已經擴展到全世界包括中國、日本在內的9個國家。
樂天（中國）食品有限公司主要從事糕點、糖果、兒童食品、飲料的開發(fā)、生產和銷售。一期生產樂天"派"系列產品；二期推出了深受青少年喜愛的"小熊餅"系列；三期又推出了口香糖、泡泡糖系列產品，xx年9月健康護齒產品：木糖醇無糖口香糖正式上市。
實習的第實習報告上午，在老師的帶領下，我們來到了位于食品報告的亦莊高科技園區(qū)，高校教師入黨申請書食品工廠就坐落于此，這里環(huán)境幽美，交通便利。在有關負責人的引導下，我們參觀了食品實習的派、小熊餅和口香糖的生產線，在這個過程之前，我們穿戴好讀后感范文為我們準備的帽子、白外衣還有鞋套，每次進入車間之前還要進行手部以及全身的酒精消毒，這樣，食品的衛(wèi)生食品報告就有了保障。
工廠報告實習以課程實習為主，課程實習是學習食品科學與工程專業(yè)的一項重要的高中班主任工作總結教學環(huán)節(jié)，旨在開拓我們的視野，增強專業(yè)意識，鞏固和理解專業(yè)課程。實習方式主要是參觀一系列食品加工廠，請企業(yè)技術管理和企業(yè)管理人以講座的形式介紹有關內容，下生產工廠實習參觀，向企業(yè)的現(xiàn)場管理、技術生產工作人員學習請教相關知識。通過本次實習學到了很多課本上學不到的東西，對食品生產有了進一步的認識。
北京燕京啤酒集團公司是以1980年建廠的原北京燕京啤酒廠為核心發(fā)展組建起來的國有大型一檔企業(yè)，食品工廠二級企業(yè)，1997年完成股份制改造，募集設立北京燕京工廠報告股份有限公司，給企業(yè)注入了活力。在發(fā)展中，燕京堅持規(guī)模擴展和效益增加并舉的方針，經過三步大跨越，從食品工廠實習報告時投資640萬元的小型啤酒企業(yè)，發(fā)展成為擁有總資產工商銀行實習報告億元，員工18000人，占地233萬平方米、年產銷能力超過200萬噸的全國大型啤酒企業(yè)集團。目前，燕京啤酒集團是國務院重點支持的520家大型企業(yè)之一，下屬擁有控股子公司(廠)十八個，其中啤酒生產企業(yè)十二個，相關和大學生求職簡歷下載產品企業(yè)六家。產品有七大類50多個品種。工廠實習產品為啤酒，約占公司總收入的90％以上，主業(yè)非常突出。
燕京啤酒酒液清亮透明，泡沫潔白、細膩、持久掛杯、口味純正、柔和爽口，是國家首批質量認證產品，并被指定為人民大會堂國宴特供酒，中國國際航空公司空中配餐專用酒，三十余次在實習報告啤酒質量評比中獲大獎，"燕京牌"啤酒注冊商標是中國馳名商標。
我們首先進入了華麗的燕京啤酒廠的科技大廈，我們通過啤酒廠發(fā)展的紀錄片看到食品工廠企業(yè)科技的發(fā)達和資金的雄厚。通過大廈我們來到了啤酒三國演義讀后感500的廠房車間。映入眼簾的是幾個巨大的罐子，那就是糖化罐。罐的溫度非常高，有些燙手。罐中是讓發(fā)芽的大麥中的林業(yè)局工會工作總結脫出，以備將來的發(fā)酵釀酒而用。接著，糖化后的大麥芽糖汁要經過微生物的發(fā)酵。在這期間，工作人員會在其中加入啤酒花，這樣就賦予了啤酒特殊的香味。啤酒的種類之多是其它酒類無法比擬的。人們在啤酒中添加各種果汁，即可以得到果味啤酒；降低啤酒中的酒精含量，而又保有啤酒原有的香味和口感，即制成了無醇啤酒；未經過巴氏滅菌的啤酒就是生啤酒。另外，啤酒內的二氧化碳氣體都是啤酒釀造過程中產生的，而不是添加進去的。接下來就是啤酒的灌裝。這可是一條完全自動化的機械生產流程，灌裝過程無須人為的幫助，工作人員只需檢驗酒中是否有雜質以及一些簡單搬運、挪動調整和打掃的工作。機器會完成對酒瓶消毒、清洗、裝灌、封蓋、貼標簽、打碼、裝箱、封箱等一系列的全過程。之后，我們有幸品嘗到剛釀造好的啤酒，從中體會到科技的味道。
此次實習使我們了解了我國現(xiàn)代的釀造技術和現(xiàn)代化流水機械化生產。簡單了解啤酒的制作工藝和簡單流程。了解我國國有企業(yè)的發(fā)展道路和未來前景，以調整自身的素質，方便今后更快更好的投身到將來的現(xiàn)代化、高科技生產模式當中去，為做好未來的技術性人才做好充分的準備。
三.北京鵬程制肉廠。
北京順鑫農業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司是一家集畜牧養(yǎng)殖、生豬屠宰及肉制品深加工、物流配送于一體的農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)，是北京市最大的生豬屠宰加工企業(yè)。于1998年完成了股份改造，成為了北京順鑫農業(yè)股份有限公司的分公司。近年來，公司通過實施品牌化經營和市場最大化的經營戰(zhàn)略思想，堅持走綠色產業(yè)之路，用現(xiàn)代技術改造傳統(tǒng)肉食加工產業(yè)，建立起了達到歐盟標準的全國唯一線的自動化生豬屠宰線和達到出口標準的肉食品加工生產線，提高了食品的安全性，擴大了對終端市場的占有率。目前已形成了完善的營銷網絡，該公司年生豬屠宰量突破300萬頭，位居全國第五，在北京市場上擁有xx多家銷售網點，生鮮肉制品擁有45％以上的北京市場份額。鵬程牌生鮮肉產品連續(xù)多年均被指定為全國"兩會"等重要會議的特供產品，并成為北京地區(qū)最大的安全肉食品生產基地，鵬程品牌具有了較高的知名度和廣譽度。
xx年，經國家工商行政管理總局商標評審委員會評選，鵬程食品分公司的"鵬程"商標被評定為"中國馳名商標"。鵬程食品分公司在全國首家提出了"放心肉"的承諾，并率先通過了iso9001國際質量管理體系認證、haccp認證，首批獲得全國工業(yè)產品生產許可證（qs）、國家無公害農產品認證，國內首批出口衛(wèi)生注冊企業(yè)。
為了進一步加快企業(yè)的發(fā)展，我公司將繼續(xù)加快企業(yè)的改革步伐，提升創(chuàng)新能力；大力引進國外先進技術、設備，改造傳統(tǒng)肉類工業(yè)；創(chuàng)新營銷模式，發(fā)展連鎖經營和物流配送，進入零售業(yè)態(tài)，提高對終端市場的掌握力；加強企業(yè)信息化建設步伐，實現(xiàn)用信息化帶動工業(yè)化；加快安全無公害食品的建設步伐，建立綠色肉品產業(yè)鏈，提高鵬程品牌的知名度，爭取用3到5年的時間實現(xiàn)生鮮產業(yè)的全國性拓展，建立全國性的生產加工基地，跨入中國肉食生產及加工行業(yè)前三名，將鵬程食品打造成全國性知名的綠色肉類食品加工企業(yè)。
食品工廠實習報告心得體會篇十四
掌握如何理論聯(lián)系實際。
實習單位：
甘肅省內幾家知名食品企業(yè)。
專業(yè)年級：
11級生物工程。
姓
名：
楊小剛。
2014年9月。
一實習目的。
通過參觀實習，我們對食品專業(yè)相關的工作有了初步了解，增加對專業(yè)學科范圍的感性認識，鞏固深化所學的理論知識，要求做到理論與實踐相結合，鍛煉和培養(yǎng)學生分析問題和解決問題能力，為以后能夠靈活運用理論知識解決實際生產中的問題，同時綜合檢驗我們所學知識，并使我們進一步了解企業(yè)、社會、國情，以完成我們從學習崗位到工作崗位的初步過渡，為畢業(yè)走向工作崗位奠定堅實的理論和實踐基礎。
二實習時間及實習地點。
2014年7月19日蘭州雪頓生物乳業(yè)有限公司蘭州黃河嘉釀啤酒有限公司。
蘭州天方乳業(yè)蘭州康師傅飲料莫高國際酒莊。
2014年9月14日臨夏州華安生物制品有限責任公司清和源臨夏康美集團。
三實習內容。
1．黃河啤酒。
蘭州雪頓生物乳業(yè)有限公司是一家集奶牛養(yǎng)殖、生鮮牛奶收購、新品研發(fā)、生產、銷售為一體的現(xiàn)代化加工企業(yè)，公司以專業(yè)生產生物乳制品為主導，銷售市場以甘、青、藏為主輻射全國各地。目前擁有固定廠區(qū)及廠房19333平方米，七條生產線。
雪頓乳業(yè)被評為國家科技部“國家級龍頭企業(yè)技術創(chuàng)新中心”、農業(yè)部“全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)創(chuàng)名牌重點企業(yè)”，公司是甘肅省、蘭州市兩級“農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)”及“河西走廊星火產業(yè)帶星火示范企業(yè)”。
3.天方乳業(yè)。
康師傅:蘭州頂津食品有限公司是隸屬于頂新國際集團旗下的外商獨資企業(yè)，公司秉承集團“培育一流人才、生產一流產品、成就一流企業(yè)、回饋社會、永續(xù)經營”的企業(yè)使命、堅持“誠信、務實、創(chuàng)新“的經營理念及“勤、廉、能”的用人標準，以嚴格的品質管理體系，為廣大消費者提供完全放心的“康師傅”品牌系列飲料。
“康師傅”飲料以其在中國飲料行業(yè)中的明顯優(yōu)勢及其鮮明特色，在市場上獨樹一幟，“康師傅”品牌深入人心。高品質原料，世界先進的生產設備與工藝，良好的企業(yè)文化理念是其立足于市場的重要支柱。公司堅持“以人為本”的用人理念，為全體員工提供系統(tǒng)的教育訓練以及良好的薪資福利待遇；并為員工投繳養(yǎng)老、失業(yè)、醫(yī)療、生育、工傷等社會保險及住房公積金。公司提供上下班通勤車，通勤車可經過市區(qū)主要干線。
參觀康師傅首先是給我留下了清新而且干凈整潔的印象。那天由他們的工作人員帶領我們參觀了飲料以及礦泉水的生產流程，讓我們了解到了平?？吹降娘嬃鲜窃鯓由a出來的。
5.莫高國際酒。
2007年4月，莫高投資1.8億元開始打造國內第一酒莊——莫高國際酒莊。莫高國際酒莊的目標：世界一流，中國頂尖。莫高國際酒莊將建設全國最大的地下酒窖，每一瓶進入莫高酒窖的葡萄酒都貼上身份標簽，具體到每一瓶酒的年份，來自哪個種植區(qū)，葡萄特性、品種等，為每瓶酒建立自己的身份檔案，按照會員制形式，以產權式酒窖、管家式服務面向全國服務。莫高國際酒莊結構宏大，有葡萄酒博物館、文化廣場、研發(fā)中心、大型酒窖，是集參觀經濟、旅游經濟、總部經濟為一體的全國最高端的酒莊。莫高酒莊將突出三個功能。一是集旅游、觀光、休閑、娛樂為一體，成為旅游景點，二是成為全國高檔葡萄酒的研發(fā)基地，三是成為全國葡萄酒文化的傳播陣地。莫高國際酒莊生產的產品將面對國內外高端的消費群體，為消費者提供獨特的葡萄酒產品服務。莫高國際酒莊代表著莫高“只做最好”的企業(yè)理念。
6.臨夏州華安生物制品有限責任公司：
位于甘肅省臨夏市東郊，毗鄰川、青、藏等地。以該地區(qū)青藏高原雪線以上特有的無工業(yè)污染的耗牛奶為原料，利用多年生產加工工業(yè)、食用干酪素的成熟經驗，與國內多年從事研究食品添加劑且較有名氣的專業(yè)科研機構聯(lián)合攜手，利用生物化學技術、共同研制開發(fā)，專業(yè)化生產鮮奶級干酪素，凝乳酶干酪素，酪素膠等系列產品。以上產品全部通過新的技術工藝加工而成，不含國家明令禁止使用的增白劑及各種有害成份。產品一經問世，即得到國內外客商的認可和好評，已遠銷到美國、法國、德國等國家和東南亞地區(qū)及國內等地。
7.清和源清真食品有限責任公司：
位于甘肅省臨夏州青藏高原與黃土高原結合部，養(yǎng)殖環(huán)境飼料營養(yǎng)豐富、無污染，所產鮮奶品質高、營養(yǎng)豐富、安全無毒；臨夏市及其周邊縣鄉(xiāng)奶牛養(yǎng)殖戶較多，鮮奶產量可觀，可收購加工；該公司養(yǎng)殖基地暖棚養(yǎng)殖奶牛2000頭，年產鮮奶2400噸，可加工利用。新建鮮奶車間3座，奶粉生產車間1座，奶酪生產車間1座，原料庫房2座，成品庫4座，化驗室1座，檢驗室1座，其他附屬設施1400平方米。我主要參觀了牛肉干，火腿腸等的一些包裝，還看了牦牛的宰殺，剝皮，去內臟，分塊處理等。
8：臨夏康美集團。
位于甘肅省臨夏市西郊，康美集團也是肉制品的加工廠。參觀完臨夏的這些食品廠，學院安排的工廠參觀實習就結束了。
四實習總結。
參觀實習很快過去了，在這樣短的時間內不可能將所學的知識很好的應用于實際，但通過這次參觀實習，我初步了解了食品這個行業(yè)，同時，對企業(yè)、社會有了進一步了解，邁出了踏入社會的第一步。這兩次的參觀實習，我還有一些感悟。
第一次來到食品工廠參觀覺得還蠻體貼的，但是發(fā)現(xiàn)廠里還是有很多環(huán)節(jié)是人工的，在車間里，工人們太辛苦了。
通過此次參觀實習，我對乳制品、釀造、果汁飲料等的相關工藝流程有了更深一步的了解，熟悉了加工過中一些設備的原理，工廠設備的分布情況，了解工程技術人員的工作職責和工程程序，獲得了企業(yè)生產管理的初步知識，同時，對食品企業(yè)的生產模式有了概括地了解，對食品生產所需理論知識有更多了解，參照自身所學，找到了自身的不足之處。
食品行業(yè)是一個至關重要的行業(yè)，關系的人們的生活水平乃至生命健康。食品行業(yè)發(fā)展還是面臨很多挑戰(zhàn)，尤其表現(xiàn)在食品安全方面。食品安全是整個食品行業(yè)的關鍵，當然也是食品公司非?？粗氐?。這一點在實習中都有體現(xiàn)，進產品包裝車間的工作人員，進車間前必須消毒，每隔一段時間要進行再次消毒，車間內的微生物必須在安全指標一下。
創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的關鍵。在日益激烈的市場競爭中，企業(yè)在不斷創(chuàng)新中發(fā)展?，F(xiàn)階段人們對食品品質要求日漸提高，為了滿足大眾的需求食品不斷向低成本、營養(yǎng)、安全的方向發(fā)展，這就需要企業(yè)引進新技術，開發(fā)營養(yǎng)、健康美味的新產品，這樣才能保證在食品行業(yè)中的立足之地。
總之，這次參觀實習使我開闊了眼界，鞏固了理論知識，培養(yǎng)了我們理論聯(lián)系實際思考的能力和興趣，加強勞動觀念、實踐觀念，為畢業(yè)后走向工作崗位和進一步學習奠定基礎。
實習內容：
自主實習。
實習單位：
蘭州東盛昌商貿有限責任公司。
專業(yè)年級：
11級生物工程。
姓
名：
楊小剛。
2014年9月。
學校的生活環(huán)境和社會的工作環(huán)境存在很大的差距，學校主要專注于培養(yǎng)學生的學習能力和專業(yè)技能，社會主要專注于員工的專業(yè)知識和業(yè)務能力。要適應社會的生存要求，除了要加強課堂上的理論知識外，還必須要親自接觸社會參加工作實踐，通過對社會工作的了解指導課堂學習。實際體會一般公司職員的基本素質要求，以培養(yǎng)自己的適應能力、組織能力、協(xié)調能力和分析解決實際問題的工作能力。
實習在幫助應屆畢業(yè)生從校園走向社會起到了非常重要的作用，因此要給予高度的重視。通過實習，讓自己找出自身狀況與社會實際需要的差距，并在以后的學習期間及時補充相關知識，為求職與正式工作做好充分的知識、能力準備，從而縮短從校園走向社會的心理適應期。
一、實習目的。
本次實習的目的在于通過理論與實際的結合、個人與社會的溝通，進一步培養(yǎng)自己的業(yè)務水平、與人相處的技巧、團隊協(xié)作精神、待人處事的能力等，尤其是觀察、分析和解決問題的實際工作能力，以便提高自己的實踐能力和綜合素質，希望能幫助自己以后更加順利地融入社會，投入到自己的工作中。
二、實習時間。
2014年8月10日到2014年8月26日。
三、實習地點。
甘肅省蘭州市。
四、實習單位和部門實習內容。
蘭州東盛昌商貿有限責任公司。
五、實習內容。
實習的內容主要是銷售脈動飲料，學習公司的企業(yè)文化、銷售技巧、團隊協(xié)作精神、禮儀等各方面的知識。憑著對本公司產品的了解和與其它公司產品的對比，突出本公司產品的優(yōu)點和公司的良好信譽，積極開拓客戶源，向顧客推銷產品，并盡量推銷系列產品，完成公司分配的任務。
六、實習總結和體會。
2014年9月5日到2014年9月26日，我在蘭州東盛昌商貿有限責任公司進行了為期三周的實習。這期間公司的同事給予了我熱情的指導和幫助，而我也虛心向他們請教學習，把大學所學的知識加以運用，在理論運用于實踐的同時，也在實踐中更加深刻地理解了以前沒有理解透徹的知識。經過這些天的實習，我對公司也有了更深刻的了解，也初步熟悉了銷售員的實際操作步驟。更重要的是，這是我踏入社會的第一步，雖然只有三個月的時間，但是也讓我看到了自己的很多欠缺，讓我深知出身社會，還需要很多學校里學不到的能力。
首先簡單介紹一下我的實習單位：蘭州東盛昌商貿有限責任公司成立于2011-1-4，注冊資本人民幣200萬元，主要經營軟飲料類和乳飲類經營品牌有：廣東“樂百氏”系列飲料、德國德爾薯業(yè)系列、海南“圓之夢”芒果果汁系列飲料、山西正宗老陳醋、保健醋系列、聯(lián)合利華“和路雪”冰淇淋系列、邦家綠色食品、火腿、烤腸系列食品、超市（大賣場）耗材總代理。
這公司的經營理念是：質量和服務是經營的重中之重、把顧客放在第一位。由于有良好的質量加服務，本公司已建立了良好的業(yè)務關系。
雖然已經是大四畢業(yè)班的，但對于實際社會工作還是茫茫然的，畢竟書本上的只是一個概念，具體操作并沒有教你。難得的實習機會，我想把它做好。在這段時間學會了一些比較瑣碎的事情，但確實體會到了工作的辛酸，覺得自己在學校所學的專業(yè)知識嚴重不足，不能適應激烈的工作要求，像那些實際操作性極強的工作，我們這些剛出來沒什么工作經驗，而且本身就沒好好學學校的專業(yè)課的人來說，根本無法和那些老手相競爭，有時候感覺確實無從下手。雖然說這只是個銷售化妝品的公司，但在這實習期間，我從培訓到商品的整理以及到產品的現(xiàn)場營銷等，都全身心的投入到工作中去。
實習對我來說是個既熟悉又陌生的字眼，因為我十幾年的學生生涯也經歷過很多的實習，但這次卻又是那么的與眾不同。它將全面檢驗我各方面的能力：學習、生活、心理、身體、思想等等。就像是一塊試金石，檢驗我能否將所學理論知識用到實踐中去。關系到我將來能否順利的立足于這個充滿挑戰(zhàn)的社會，也是我建立信心的關鍵所在，所以，我對它的投入也是百分之百的！緊張的兩個星期的實習生活結束了，在這兩個多月里我還是有不少的收獲。實習結束后有必要好好總結一下。
這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位，開始與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時間上下班，上班期間要認真準時地完成自己的工作任務，不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責任，凡事得謹慎小心，否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔嚴重的后果付出巨大的代價，再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決。
食品工廠實習報告心得體會篇十五
實習日期：20__年5月12日——20__年6月15日
指導老師：劉振華。
實習內容：咸陽市乾縣市場業(yè)務員。
工作職責：
1、完成上級下達的銷售回款與工作目標。
2、在所轄的縣級市場完成鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場的分銷與縣級市場的鋪貨陳列等工作;。
3、按計劃及要求拜訪客戶，并填報經銷商拜訪跟蹤表與終端拜訪表;。
4、按要求建立客戶檔案，并保持良好的客情關系;。
5、收集市場動態(tài)與競品信息，及時上報上級領導;。
6、進行市場調查，發(fā)現(xiàn)有市場潛力的地區(qū)和客戶;。
7、按規(guī)定與要求張貼公司推出的各種宣傳品;。
8、完成上級領導交給的其他工作任務。
公司簡介：
北京匯源飲料食品集團有限公司于1992年成立，是主營果蔬飲料的大型現(xiàn)代化集團公司。公司成立以來，在全國各地創(chuàng)建了20多個分公司，鏈結了60多個優(yōu)質優(yōu)勢果蔬茶奶等原料基地，建立了基本遍布全國的營銷服務網絡，構建了一個龐大的農業(yè)產業(yè)化經營體系。
匯源集團引進了100多套世界先進的果蔬加工、飲料灌裝等設備，擁有pet、利樂、康美無菌冷灌裝生產線60多條，其中有14條世界最先進的pet無菌冷灌裝生產線。水果原漿加工的冷破碎、濃縮果汁加工的超微過濾、飲料生產的無菌冷灌裝等項技術，處于世界地位。健全和實施了iso9001、haccp體系，通過了兩個體系認證和安全飲品認證。匯源商標為中國馳名商標，匯源果汁為中國飲料市場產品質量用戶滿意第一品牌，匯源果汁飲料為中國產品，匯源無菌冷灌裝飲料榮獲綠色產品獎，匯源果汁及果汁飲料、蔬菜汁及蔬菜汁飲料榮獲產品質量國家免檢資格。
北京匯源食品飲料集團共有31家生產工廠，而咸陽匯源就是主管西北五省的生產工廠，是北京匯源飲料食品集團有限公司的全資子公司，注冊資金8000萬元。引進了世界最先進的pet無菌冷灌裝生產線，主要灌裝橙、桃、蘋果、草莓、葡萄、菠蘿等果汁飲料。pet無菌冷灌裝生產線實行高溫瞬時滅菌和無菌環(huán)境灌裝，實施haccp管理控制體系，可限度地保留產品的營養(yǎng)成分和口味，可保證產品質量零缺陷。
匯源的發(fā)展歷程：
匯源果汁集團靠貿易起家，其第一桶金來自濃縮蘋果汁。當時(1992年前后)一噸濃縮蘋果汁的出口價格為1800——__美圓，而成本只有200美圓，僅靠濃縮汁一項，匯源(確切說是朱新禮總裁)就完成了企業(yè)的原始資本積累。而后來由于跟進的企業(yè)過多，濃縮蘋果汁的大規(guī)模降價，很多企業(yè)都紛紛落馬，折戟沉沙。這時(1994年)匯源已經從原料加工過度到健康果汁的生產銷售。朱新禮總裁以良好的信譽保證和人格魅力得到世界知名企業(yè)的信任(包括德國康美公司、瑞典利樂公司)，以貿易補償的形式引進國際高水平流水線，開始在北京及周邊地區(qū)銷售“匯源”品牌的果汁產品。直到96年主要采用經銷商和員工叫賣的粗放型經營模式，沒有專職的銷售部門。
匯源果汁的發(fā)展正趕上國家對民營企業(yè)的大力扶持階段，加上人們對物質生活的更高要求，職業(yè)人士白領的大量出現(xiàn)，健康飲料市場的迅速膨脹等原因，因此匯源果汁在幾乎沒有競爭對手的前提下走的艱辛而甜蜜。于是匯源集團1996年開始開始組建銷售公司，并且還是以貿易補償的形式引進世界上的流水線，擴大生產，在北京、河南、山東、山西、江西、四川、陜西等省市建立工廠，截止現(xiàn)在，已經擁有30家工廠，200多個銷售分支機構，累積銷售收入70多億元，是當之無愧的果汁王國。
實習心得：
就我而言，實習也算是我今后人生旅程的一部分，比如城鄉(xiāng)結合部一樣，一邊在農村的邊緣看見了城市的一點繁榮而在城市的邊緣又看見了農村些許破落般，都沒有深入的去研究明白，這就是找家單位實習，而后人生的經歷就是深入農村和城市，發(fā)現(xiàn)城鄉(xiāng)結合部給人的不過是一些表象，城市有城市的齷齪，農村卻也有農村的山清水秀。
當時進咸陽匯源，也是一種巧合，通過朋友的介紹，認識了匯源果汁在咸陽市場的岳經理，由于自己誠實和豐富的理論知識打動了岳經理，我倆通過交流，我來到了咸陽匯源。也應該說我的運氣還不錯，陜西大區(qū)把我分到我咸陽市乾縣，乾縣是我們整個咸陽市場的根據地(辦事處設在乾縣)。
到乾縣工作后，匯源的同事都說，乾縣的市場業(yè)績下劃的比較厲害，而你又是一個應屆畢業(yè)的大學生，在這兒工作的任務完成難度是很大的，咱們經理把你分到了乾縣的縣城，相對而言工作比較輕松，……。可是，剛剛出學校的我，會適應這兒的工作氛圍嗎，有這個能力嗎，像匯源這樣的大集團，人才濟濟，我可以嗎?等等一系列的問題伴著我進入了我的工作崗位。
20__年5月12日正式進入乾縣市場。“你先在市場統(tǒng)計客戶資料，學習咱們公司的各個系列產品?！本瓦@樣開始了第一天的工作，到市場統(tǒng)計各個客戶的詳細資料。統(tǒng)計資料花了整整一周的時間，看著別人都在市場上為業(yè)績而忙碌，自己卻在統(tǒng)計資料，心里真不是滋味，在5月28日的時候我們陜西省所有新業(yè)務回工廠召開培訓課，深刻學習匯源的制度，業(yè)務員的工作職責，匯源果汁的各種產品，匯源果汁的生產線原理等基礎性知識，使我們能更好的了解匯源，為客戶更好的提供服務。在公司里，尤其是新進員工，要學會“聽話”，而不是自做小聰明。
進入乾縣市場的時候由于前期的陳貨積壓太多，我的首要任務就是處理陳貨，經過1周的客戶資料的統(tǒng)計，接下來就轉到了鋪貨上，我們身知我們的產品在生產日期上沒有絕對的優(yōu)勢，所以我就在原價的基礎上多給客戶一些搭贈，500ml的真系列，我們在原價一件28元的基礎上在贈送兩瓶500ml的本品兩瓶，1.5l的真系列在原價一件29元的基礎在贈送本品一瓶，2l的亦是如此，這樣有利于我們產品在市場上的上架率，從原來的40%不到，達到最后的80%以上。市場最后雖有好轉，但在其中臥游好幾次都想退出，我們的岳經理像哥哥一樣對我進行市場指導，和我談心，要不是岳經理的給我的支持，恐怕現(xiàn)在已經沒有這篇實習報告了。
每周星期一至星期六所有的銷售人員都參加早晨報崗，在報崗中領導會將高層領導會議傳達銷售人員，學習匯源企業(yè)文化，并及時解決一些存在的問題。晨點更有助于員工減少上班遲到現(xiàn)象。有利于我們銷售人員能更好的工作。
匯源的管理原則是“五定四?！?五定：定項目、定人員、定目標、定計劃、定措施;四專：專心、專注、專業(yè)、專家。)。
咸陽匯源有很多標示牌來告誡著身為匯源員工所應盡的義務?！昂昧晳T是管出來的，會習慣是慣出來的”“不為失敗找理由，只為成功找辦法”“今天工作不努力，明天努力找工作”，種種這些可以看出匯源的企業(yè)文化“匯聚五洲英才，源通四海財富”
企業(yè)宗旨：服務三農，營養(yǎng)大眾，利國利民，奉獻社會。既以為人己愈有，既以與人己愈核心理念：以人為本：員工為本，顧客為本。企業(yè)以員工為本，員工以企業(yè)為家。
企業(yè)文化：
匯源文化主要理念。
企業(yè)使命：營養(yǎng)大眾，惠及三農。
企業(yè)愿景：爭做果蔬飲料行業(yè)領跑者。
經營宗旨：匯聚五洲英才，源通四海財富。
企業(yè)精神：勤奮、務實、高效、創(chuàng)新。
管理要則：制度化、標準化、目標化。
人本觀：企業(yè)以員工為本，員工以消費者為本。
價值觀：以行動書寫人生，以績效體現(xiàn)價值。
激勵理念：讓績效優(yōu)秀者名利雙收，讓濫竽充數者難以自容。
用人原則：不唯學歷，不唯資歷，注重德才，注重業(yè)績。
能者上，平者讓，劣者汰。
育人觀：培養(yǎng)下屬就是提拔自己。
質量觀：質量就是生命，責任重于泰山。
雖然我來到匯源的時間屈指可數，但我還是對匯源對公益事業(yè)的支持有所了解，20__年6月3日，匯源咸陽工廠向漢中寧強、略陽、勉縣災區(qū)捐贈果汁飲料價值200萬元。，是匯源果汁對四川地震作出的回應，但匯源對公益活動和社會作出的貢獻決不緊限于此。匯源集團一貫奉行“取之于社會、奉獻于社會”的企業(yè)宗旨，忠實履行社會責任，積極參加各項扶貧、救災、助殘、兒童、老年等公益慈善事業(yè)，積極支持教育、文化、體育等社會事業(yè)的發(fā)展。十幾年來，匯源集團累計向國家繳納稅金近20億元，投入各項社會公益、慈善事業(yè)的資金、物資價值合計近億元。
食品工廠實習報告心得體會篇十六
近年來，食品安全問題備受關注，為了保障人們的飲食安全，食品工廠的重要性也日益凸顯。作為我國食品生產的重要環(huán)節(jié)，食品工廠肩負著生產高質量、安全可靠的食品的重任。在參觀實地食品工廠并與工作人員交流的過程中，我深感這種責任感的重要性。下面我將結合實際經驗，總結出自己的心得體會。
首先，食品工廠必須具備嚴格的質量控制。在食品加工過程中，任何一環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都可能導致食品的質量下降甚至安全隱患的產生。因此，食品工廠必須嚴把原材料采購的關，保證原材料的質量可靠；同時，在加工過程中，對每一個環(huán)節(jié)進行嚴格監(jiān)控，確保食品的生產符合標準和規(guī)定。此外，在食品生產過程中，食品工廠還應配備質檢人員，對成品進行抽檢，確保食品的質量穩(wěn)定和可靠，以保證消費者的飲食安全。
其次，食品工廠要做好排查風險的工作。在食品生產中，可能存在與人員健康相關的風險，如潛在的食品中毒問題等。為了確保食品的安全，食品工廠必須定期對工作人員進行身體檢查，并對崗位進行合理安排，避免工人在疲勞狀態(tài)下操作機器或進行食品加工。同時，在食品工廠中應有明確的應急預案，對可能出現(xiàn)的突發(fā)事件進行預防和處置，以最大程度地降低風險。
此外，食品工廠還要加強對員工的培訓和管理。食品加工是一項技術含量較高的工作，工作人員需要具備豐富的專業(yè)知識和操作技能。因此，食品工廠必須進行培訓，提高員工的技能水平和專業(yè)知識，確保他們能夠勝任自己的崗位。此外，食品工廠的管理人員還需要加強對員工的日常管理，對員工的行為進行監(jiān)督和指導，確保工作人員的工作態(tài)度和行為符合規(guī)定，從而提高食品工廠的整體管理水平。
另外，食品工廠還應注重環(huán)境保護。食品生產過程中可能會產生大量廢棄物和廢水，如果處理不當，將對周圍的環(huán)境造成污染。因此，食品工廠應該建立健全的廢物處理系統(tǒng)，對產生的廢棄物進行合理處理，保證不對環(huán)境造成負面影響。在節(jié)能環(huán)保方面，食品工廠還應推行清潔生產，采用先進的技術和設備，減少能源的消耗，并控制排放物的產生，降低對自然環(huán)境的影響。
最后，食品工廠要積極與消費者進行溝通，提高產品的透明度。食品工廠應該在產品上標注清楚原材料和生產過程等信息，提供透明度，使消費者了解產品的真實情況，從而讓消費者對產品更加放心。同時，食品工廠應該積極回應消費者的疑慮和反饋，及時解答消費者的問題，增加消費者對產品的信任感和滿意度。
總之，食品工廠對于保障食品安全具有重要的責任和作用。通過參觀實地食品工廠并與工作人員的交流，我深切感受到食品工廠在食品安全中的關鍵性和重要性。食品工廠必須具備嚴格的質量控制和風險排查能力，加強對員工的培訓和管理，注重環(huán)境保護，與消費者保持良好的溝通。只有這樣，才能真正保證食品的安全可靠，為人民提供健康的飲食保障。
食品工廠實習報告心得體會篇十七
在工廠實習，每一天都會有新的體會、新的感觸，最重要的就是工作潛力的提高。那么，你有寫過關于工廠的實習報告了嗎？你是否在找正準備撰寫“參觀食品工廠實習報告最新”，下面小編收集了相關的素材，供大家寫文參考！
白駒過隙，轉眼來到__公司已經半年有余，在這半年里感受頗多，收獲也頗多。與剛畢業(yè)時相比，我由一個不諳世事的愣頭青逐漸的成長為一個職業(yè)人，不敢妄談成熟，但在心態(tài)上，自我感覺得到了極大的提升，工作上也有了很大的進步。
剛畢業(yè)時，懷著滿腔熱忱，但心里想的只是大干一場，前途光明什么的，卻沒有思考怎么去投入工作，怎么去實現(xiàn)理想，怎么去適應社會。結果可想而知，面對工作，是茫然和無措。我開始思考，開始思考如何讓所學變?yōu)樗?，開始思考如何發(fā)揮自己的優(yōu)勢，如何彌補自己的不足。
作為一個工業(yè)設計的畢業(yè)生，我起初只把自己局限在外觀造型上，忽視產品的結構和工藝，經過兩個多月的車間實習和研究所的培訓，我了解到搞工程運輸車輛，結構和工藝是不容忽視的，因為外觀遇到的現(xiàn)實問題是加工工藝的局限，成本的約束，結構的可行性，在車間由護頂架后腿的壓模成型，我知道一條曲線是不能僅僅追求美，更要去兼顧加工的難易程度。自此，我開始去領悟設計，帶著“鐐銬”跳舞，我希望憑著自己的努力在機械與藝術之間架起一座橋。
工作的半年是理論聯(lián)系實際，學習技能的過程，也是良好工作作風的一個積累。對待工作要一絲不茍，嚴謹仔細。機械加工，一點誤差就會造成干涉的后果，因此，設計時，尺寸要考慮加工誤差，焊接變形等，在實踐中積累經驗。還有，無論大事小事，我都要求自己認真完成，這是對自己的修煉，我相信，對自己負責就是收獲!
車間實習完后，帶著收獲回到研究所，我不再迷茫和無措，開始一步步去實現(xiàn)曾經的理想。我完成了蓄電池叉車和內燃叉車的零件目錄，駕駛員手冊和使用說明書的掃描和圖片轉化工作，輔助完成零件目錄，駕駛員手冊和使用說明書的編制。在叉車強化實驗期間，完成一些輔助性工作。并開始接觸設計，輔助性的完成一些設計任務。對我來說，路才剛開始，夢想仍在繼續(xù)。
經過一天的工廠參觀和實習，我真的是學到了很多很多課本以外的東西，真的是受益匪淺啊!在這個過程中呢，我從無知到認知，再到深入了解，學會了很多很多東西，同時開始漸漸喜歡上了這個全新的專業(yè)，我感受到學習的過程才是最完美的。在實習生活中，每一天都會有新的體會、新的感觸，感覺自己的各個方面每一天都在不同程度的提高，但最主要的就是工作潛力的提高。下面就是我自己的一些收獲。
1、要學會堅持。
無論到哪家工廠或者公司實習，開始的時候都不會讓我們做任何工作，而是觀看學習，時間短的是幾天，時間長的就是幾周。所以這段時間，一般會感覺到無聊，無所事事，可能會萌生出離開的想法。但是這個時間是最重要的階段，這個階段我們會學到課本以外很多有用的東西，所以我們必須要學會堅持，堅持就是勝利!
2、要勤做事。
我們到工廠或者公司實習，一般不會給我們安排重要的事情去做。所以，此時我們會很閑，但是我們要主動找一些小事去做，無非是一些無關緊要的打雜，但就是透過勤快做事可能會引起領導的注意，不斷獲得領導的欣賞和信任，漸漸被安排做一些重要的事情，漸漸獲得領導的重用!
3、多聽、多看、多想、多做、多說。
由于我們課本學到的只是一些理論知識，缺乏具體的時間操作，所以我們得虛心學習。多聽別人的指導，多看別人的操作工序，多想自己如何下手，然后親自動手多做，有不懂的地方向別人請教多說。只有這樣，才會漸漸熟悉自己的工作，學會一身真正的本領!
4、要調整好心態(tài)。
由于剛到一個新的環(huán)境，可能既不熟悉，又不適應，同時又可能因為環(huán)境的艱苦抱怨。這不但會影響自己的工作情緒，可能會做不好工作，同時也會增加自己的壓力，甚至會影響到與同事的相處。所以，我們要調整好心態(tài)，處處看好的方面，摒棄壞的一面，這樣才會對工作充滿激情!
5、要虛心學習。
由于對全新的工作，我們既不熟悉又不了解，所以剛剛開始從事起來有點困難。因此我們要虛心學習，不會的多多向領導和同事請教學習，當別人向我們請教的時候，我們也要虛心理解，共同探討!
6、要盡量少犯錯誤。
第一次工作的時候，難免會犯一些錯誤，但是我們要透過這次錯誤積累經驗，吸取教訓。第一次犯錯誤能夠，如果再一次犯同樣的錯誤就是不可取的了。所以，我們要謹慎、留意，盡量少犯錯誤!
接下來，就是我的一些收獲了：實習生活，學到了很多實踐知識，同時進一步加深了對理論知識的理解，使理論知識和實踐知識同時得到提高。提高了自己的工作潛力，為就業(yè)和將來的工作帶給了寶貴的實際經驗!
我說的受用一生不是說我學到了多少技術，而是我在實習中的感受，在實習中學到的精神和工作的認真態(tài)度，還有我對廣大勞動群眾的尊重，我感覺自己已經不是那個眼高手低的我了，我可以走到基層去，走到人民大眾去，來實現(xiàn)我的抱負。
大學生實習對我來說已經不是陌生的事情了，因為前一段時間我已經到工廠實習過了，總算是彌補了這么多年想實習的心愿了。在經過了兩周的實習后，我感受到了不同的生活，實習中雖然學習到的東西雖然不是很多，但是這足以讓我受用一生了。
一年的實習期即將結束，我也嘗試著走出校園邁入社會的角色轉換?，F(xiàn)在就把這一年的工作實習情況做如下總結：
1、蒸發(fā)車間。到蒸發(fā)車間伊始，就在主席的帶領下，負責開啟水平過濾機的任務。這個流程和設備是我們大家都不熟悉的，我們幾個大學生摸爬滾打，去一廠三車間和六車間觀摩水平過濾機的使用情形，向師傅請教、向廠家咨詢設備功能以及提出我們假象的諸多問題。每天下午車間的技術攻關會我們也認真聆聽，糾正更新我們的一些錯誤認識。啟動新項目的使命感和成就感讓我們享受著這份充實和辛勞。試車迫在眉睫，對我們幾個年輕毫無經驗的大學生而言，是極大的挑戰(zhàn)，卻也蘊含著機遇。
2、崗前培訓。從事一個陌生的行業(yè)，新的開始離不開崗前培訓。短短的一個月培訓時間，我忐忑不安的心平靜不少。從認知公司形象到了解生產工藝，崗前培訓為我勾勒出一個大致的輪廓。盡管這些學習都還是很簡單淺顯的，但是卻給我未來的發(fā)展鋪就了第一塊磚，同時意味著，我真正意義上踏入了社會。
3、管道化車間。管道化車間是我實習的第一個車間，車間領導和藹可親，他們的關愛和師傅們的照顧，讓我很快的就融入到這個全新的環(huán)境中去。隔行如隔山。在剛剛接觸管道化車間的流程和設備時候，我腦子在一段時間里是比較混亂和朦朧的。好在憑借以前學習的知識和師傅們的悉心指導，我在度過了剛開始的迷茫期，很快就了解了整個車間的工藝流程。其中，主控室和塔架因為呆的時間最長，是相對最為熟悉的兩個崗位。同時，空閑時間，我也經常跟著師傅學習熔鹽爐和隔膜泵房的一些知識。但是我不得不承認，因為受專業(yè)的制約，我在學習中很少提出一些專業(yè)性較強的問題，遇到小小的瓶頸，導致自信不足。
4、沉降車間。沉降車間的自控系統(tǒng)不如管道化，所以師傅們要忙碌一點。在沉降車間的一個多月里，我了解到主控室和底流兩個崗位的的基本工藝，熟悉了葉濾和外排崗位的基本原理，并基本能獨立操作絮凝劑崗位。只是遺憾的事，我沒有時間去槽頂崗位學習。而且，在車間實習期間，我覺得我沒有把核心內容沉降槽弄清楚。我是在乙輪班實習的，這個輪班是省級創(chuàng)新班級，雖然我只是“打短工”，但我依然有著濃重的自豪感。
5、其他。在實習的一年時間里，我積極參加了分廠及車間的文體活動，諸如：籃球比賽、五四文藝匯演等等。另外，協(xié)助人力資源部進行的崗位測評工作也認真嚴肅的完成。
在二廠的實習讓我從一個懵懂的學生漸漸成長起來，盡管還有很不多不足，但是自己有信心在今后的工作中慢慢完善?；仨锌f分;展望，滿懷希冀。
社會主義“按勞分配”的原則和制度實在是太符合我們的國情了，要是我們這樣，我們全國十三億人口有那么多的人不勞動，而去接受勞保的話，那么我們的政府得承受多少的壓力和負擔啊，我們的勞動人民得多受多少苦。西方資本主義的社會保障是在高稅收的情況下實行了，不能完全的復合我們的國情，我們市發(fā)展中國家，只要有能力工作的人必須要工作，那樣我們的國家才能夠盡快的實現(xiàn)富強的大業(yè)。
回到學校后，我會繼續(xù)努力的學習的，這次實習給我的精神震動很大，而遠非我學到多少技術，可以在怎么說，精神上的影響大于技術上的學習，這就是思想的問題了。我會重新努力的，在今后的工作生活中，我會做好我自己，在社會建設中做出自己應有的貢獻!
食品工廠實習報告心得體會篇十八
近年來，食品安全問題頻頻曝光，引起了人們對于食品質量的高度關注。為了保證食品質量和安全，食品工業(yè)逐漸興起并蓬勃發(fā)展。作為一個在食品工廠實習的學生，我不僅學到了許多專業(yè)知識和技能，更深刻地體會到了食品工廠的重要性。在這次實習中，我也收獲了很多心得體會。
在食品工廠實習的第一天，我意識到了一個被忽視的事實——食品生產過程需要一個清潔、整潔和衛(wèi)生的工作環(huán)境。我記得當我穿上工作服和帽子時，工廠內的嚴謹和規(guī)范立即感染了我。整個食品工廠的布局合理，設備齊全。每個工作站都有指導員對員工的操作進行嚴格的監(jiān)督。只有在這種干凈和有序的環(huán)境中，才能保證食品的質量和安全。
食品工廠擁有完善的質量控制體系。在實習期間，我在質量控制部門工作，目睹了他們的工作流程。他們采用了一系列嚴格的控制措施，如原料檢驗、加工過程監(jiān)控和成品檢驗等。只有通過這些環(huán)節(jié)的嚴格監(jiān)督，食品才能符合國家標準和工廠的要求。同時，質量控制部門還定期組織員工培訓，提高員工的質量意識和工作技能。
團隊合作是食品工廠的重要精神之一。在我實習的過程中，我看到了每個崗位的員工都密切配合，互相協(xié)作。例如，生產線上每個人都有自己的任務，必須在規(guī)定的時間內完成動作，以確保產品的連續(xù)性和高效率。無論是從事原料采購、研發(fā)、生產還是質量控制等崗位，所有人都清楚自己的責任和角色，積極配合其他部門的工作。這種團隊合作精神使食品工廠更加高效、穩(wěn)定和可靠。
在食品工廠，我見證了許多創(chuàng)新的產品和技術。食品工業(yè)是一個不斷創(chuàng)新的領域，為了滿足消費者的需求，食品工廠不斷改進和創(chuàng)新產品的配方和生產工藝。例如，工廠研發(fā)部門不斷嘗試新的口味、新的包裝和新的營養(yǎng)配方。他們通過市場調研和消費者反饋，不斷改進產品的品質和口感，同時也關注健康和營養(yǎng)的需求。這種不斷創(chuàng)新的精神使食品工廠能夠在競爭激烈的市場中保持競爭力。
食品工廠對于食品安全問題承擔著重要的社會責任。在我實習的期間，我注意到食品工廠注重回饋社會，積極參與公益活動。他們定期向當地學校捐贈營養(yǎng)食品，教育孩子們正確的飲食觀念。同時，食品工廠還與當地農民合作，推動農產品的生產和銷售，在保證質量的同時，幫助農民增加收入。這種社會責任感使食品工廠更加受到社會和消費者的認可和信賴。
總結。
通過這次實習，我真切地感受到了食品工廠的重要性和嚴謹。食品工廠的清潔工作環(huán)境、質量控制體系、團隊合作精神、不斷創(chuàng)新和社會責任感，使我對食品工業(yè)有了更深層次的了解。我將永遠銘記在食品工廠的實習經歷，并將其作為我未來職業(yè)生涯的寶貴財富。我相信，在不斷進步和發(fā)展的食品工業(yè)中，我將有更廣闊的發(fā)展空間和更多的機會。同時，我也希望未來的食品工廠能夠持續(xù)為社會提供安全可靠的食品產品，讓消費者用上放心食品。