總結(jié)可以促進(jìn)我們不斷改進(jìn)和提升,不斷進(jìn)步,實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的最大化。寫總結(jié)時(shí),我們可以參考一些范文和經(jīng)典案例,借鑒其中的表達(dá)方式和結(jié)構(gòu)框架。下面是幾篇精心挑選的總結(jié)范文,希望對(duì)大家寫作時(shí)能有所啟發(fā)和引導(dǎo)。
旅游實(shí)習(xí)月總結(jié)篇一
在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,很慶幸我遇到了一幫好同事。旅游景區(qū)的員工一般都是當(dāng)?shù)厝?,而且年紀(jì)都是與我們相當(dāng)?shù)?,大部分甚至比我們還小。我們?cè)跍厝痪€員工當(dāng)中,已經(jīng)是大姐姐了。從第一次見(jiàn)面開(kāi)始,我已經(jīng)被這幫可愛(ài)的小女孩深深地吸引住了。我們?cè)谂嘤?xùn)的時(shí)候,也屢次向我們演示上崗的接待講解。最初上崗的時(shí)候,也很照顧我們,知道我們不適應(yīng),很多時(shí)候她們都不休息,就讓我們?nèi)バ菹?;我們有不懂的地方,都很仔?xì)很耐心地向我們解釋,有時(shí)候也會(huì)主動(dòng)和我們說(shuō)工作當(dāng)中的本卷須知,以免我們會(huì)出錯(cuò)。當(dāng)我們做錯(cuò)事的時(shí)候,也不會(huì)責(zé)怪我們,反而會(huì)鼓勵(lì)我們。
同事們知道我們不能經(jīng)?;丶页陨献〖绎?,營(yíng)養(yǎng)不夠,特意屢次邀請(qǐng)我們?nèi)ニ齻兗?,?qǐng)我們吃飯;我們不能回家過(guò)年,晚上又讓我們蹭飯去,這些我都一一記在心里,感謝你們,我可愛(ài)的同事們。最深刻的一次是十月底的時(shí)候,我得了腸胃炎,吐了兩天還拉肚子,連續(xù)兩個(gè)晚上,同事和部長(zhǎng)都在工作時(shí)間帶我出去縣城看醫(yī)生,由于身體不舒服,我的本分工作不能做好,她們還會(huì)幫我完成。她們雖然不是我的家人,但是她們都很照顧我關(guān)心我,在這里要說(shuō)一聲謝謝。在單調(diào)同時(shí)又很繁瑣的實(shí)習(xí)日子里,有這幫好同事的陪伴,我很幸福很快樂(lè)!
1)實(shí)習(xí)的時(shí)間是從九月份到次年二月份。
我認(rèn)為實(shí)習(xí)的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),導(dǎo)致實(shí)習(xí)生不能回家過(guò)年,特別是外省的同學(xué)。學(xué)院應(yīng)該與實(shí)習(xí)點(diǎn)再溝通,爭(zhēng)取實(shí)習(xí)時(shí)間到過(guò)年前為止。
2)專業(yè)實(shí)習(xí)不對(duì)口。
酒店管理對(duì)應(yīng)的實(shí)習(xí)點(diǎn)自然而然是酒店,但是我們所學(xué)的專業(yè)是會(huì)展管理,而且這個(gè)專業(yè)是屬于較新的專業(yè),我們更傾向會(huì)展管理方面的實(shí)習(xí)。學(xué)院應(yīng)該盡力結(jié)合各班的專業(yè),選擇對(duì)應(yīng)的專業(yè)實(shí)習(xí)點(diǎn)。
3)學(xué)校老師對(duì)實(shí)習(xí)生關(guān)心度不夠。
實(shí)習(xí)點(diǎn)離學(xué)校比較遠(yuǎn),導(dǎo)致老師不能經(jīng)常探望實(shí)習(xí)生,不能很好地收集和了解學(xué)生實(shí)習(xí)的情況。而且實(shí)習(xí)生分得比較散,同學(xué)們不能統(tǒng)一向老師反映自己的情況。建議實(shí)習(xí)老師來(lái)酒店的次數(shù)多點(diǎn),時(shí)間間隔短點(diǎn),根據(jù)老師的實(shí)際情況安排在比較合理的范圍內(nèi)。
1)實(shí)習(xí)點(diǎn)很少與實(shí)習(xí)生互動(dòng)。xxx的實(shí)習(xí)生比較多,除了我們韶關(guān)的實(shí)習(xí)生,還有其他學(xué)校的實(shí)習(xí)生。我覺(jué)得實(shí)習(xí)點(diǎn)很少主動(dòng)與是實(shí)習(xí)生溝通,收集實(shí)習(xí)生對(duì)實(shí)習(xí)點(diǎn)的一些意見(jiàn)和建議。2)實(shí)習(xí)點(diǎn)應(yīng)該增加員工福利,老員工與實(shí)習(xí)生應(yīng)享同樣的福利。在食宿方面要大大加強(qiáng)。度假區(qū)的`員工流失情況十分嚴(yán)重,招工也很難。度假區(qū)實(shí)習(xí)生的比例不小,因?yàn)閷?shí)習(xí)生的待遇與老員工有一定的差距,實(shí)習(xí)點(diǎn)忙時(shí)不能及時(shí)增加員工數(shù)量,龐大的工作量都依賴于有限的員工完成,以至于員工工作時(shí)間延長(zhǎng),但卻沒(méi)有任何的補(bǔ)助。實(shí)習(xí)生們的實(shí)習(xí)期都不同,有四個(gè)月的,有五個(gè)月的,有八個(gè)月的等等。但不管如何,實(shí)習(xí)生的流動(dòng)性很大對(duì)酒店的開(kāi)展很不利,同時(shí)實(shí)習(xí)生對(duì)效勞技能不熟練,也導(dǎo)致客人的不滿意,甚至投訴。
3)實(shí)習(xí)生的工資應(yīng)具有一致性。實(shí)習(xí)期間,不同部門的實(shí)習(xí)生工資不一樣,有時(shí)相差較遠(yuǎn)。學(xué)校與實(shí)習(xí)點(diǎn)應(yīng)該制定實(shí)習(xí)生工資績(jī)效的相關(guān)規(guī)定。同時(shí)建議學(xué)校跟酒店商討適當(dāng)提高實(shí)習(xí)生的生活補(bǔ)貼,增加加班費(fèi)等。
4)實(shí)習(xí)生評(píng)獎(jiǎng)制度應(yīng)該公平公正。在這次實(shí)習(xí)中,我們當(dāng)中有實(shí)習(xí)生獲得了酒店評(píng)的優(yōu)秀實(shí)習(xí)生等獎(jiǎng)?wù)?,但是我們?shí)習(xí)生都不知情是怎樣評(píng)出來(lái)的,同時(shí)評(píng)獎(jiǎng)的比例很小。建議實(shí)習(xí)點(diǎn)評(píng)獎(jiǎng)應(yīng)該采用管理層考評(píng)和實(shí)習(xí)生投票相結(jié)合的形式,做到公平公正透明,讓實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)得更有激情更有意義。
1)實(shí)習(xí)點(diǎn)應(yīng)該在一定程度上體諒和照顧實(shí)習(xí)生,按照實(shí)際情況減少實(shí)習(xí)生的工作量。很多家長(zhǎng)實(shí)習(xí)生的崗位工作量比較大。就自身的崗位來(lái)說(shuō),前臺(tái)的班次屬于多班次,分早班、中班和夜班。女孩個(gè)人身體體質(zhì)較差,不適合熬夜。實(shí)習(xí)半年以來(lái),熬夜對(duì)身體傷害較大。這是家人最擔(dān)憂的。
在實(shí)習(xí)過(guò)程中,xxx給予了我時(shí)機(jī)和幫助,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)心和指導(dǎo)下,自己不斷努力,懂得了一些在學(xué)校學(xué)不到的人生哲理,我的各方面都取得了一定的進(jìn)步。接下來(lái)我會(huì)加倍努力學(xué)習(xí),珍惜校園生活,明確自己的目標(biāo)和方向,為以后的人生道路打下堅(jiān)實(shí)的根底。
旅游實(shí)習(xí)月總結(jié)篇二
終于等到了實(shí)習(xí)的時(shí)候,在學(xué)校讀書的時(shí)候就聽(tīng)老師說(shuō)第三學(xué)期的時(shí)候要去外地實(shí)習(xí)。那個(gè)時(shí)候可以說(shuō)是急盼著實(shí)習(xí)的到來(lái),雖然學(xué)校的師兄說(shuō):“實(shí)習(xí)其實(shí)沒(méi)有想象中的那么好,有一定的反差”可是難免心中有些對(duì)實(shí)習(xí)的憧憬。
在去實(shí)習(xí)的前夕我上網(wǎng)對(duì)貴州大廈進(jìn)行了了解。北京貴州大廈是貴州省人名政府投資興建的一座集客房餐飲會(huì)議康樂(lè)為一體,具備三星級(jí)設(shè)施以及優(yōu)質(zhì)服務(wù)的綜合大廈。
我認(rèn)為自己是幸運(yùn)的,在實(shí)習(xí)的期間涉及了大廈重大的三個(gè)部門:餐飲客房前廳或許正如老師說(shuō)的那樣服務(wù)性企業(yè)比工業(yè)性企業(yè)簡(jiǎn)單一些。酒店所提供的兩個(gè)方面:食和住,所以我先以食來(lái)進(jìn)行總結(jié)。
我自己的觀察來(lái)言,餐廳就一個(gè)工作日,酒店餐廳整個(gè)運(yùn)營(yíng)時(shí)間在上午7.00——14.30,的下午17.30——22.30.中餐廳的確如前人所說(shuō)的——“辛苦”,餐廳沒(méi)有給服務(wù)人員制定自己的崗位職責(zé),和工作描述,在員工印象中,沒(méi)有固定的活干,可以說(shuō)是只要有需要服務(wù)員什么都干。擺臺(tái)折口布傳菜上菜撤臺(tái)這些本職工作。剛開(kāi)始的三天確實(shí)令人叫苦不迭,每天除了干活還是干活,下班第一件事就是要回到宿舍休息。
我很無(wú)奈的分配到這個(gè)部門,我理想中的部門是前臺(tái),我也知道我們必須服從酒店的安排,但是我還是覺(jué)得心理特別委屈,特別的難受,當(dāng)我一想到明天就要去客房給他們打掃衛(wèi)生,心里就特別排斥,在家里可以說(shuō)是個(gè)大小姐,我父母都舍不得讓我在家打掃衛(wèi)生卻來(lái)這里伺候別人,我就很難受我知道我是一個(gè)領(lǐng)隊(duì),不能帶頭起反抗作用,那時(shí),我真的想忘掉一切,拋掉一切,不顧一切得拖著行李回家算了,但一想到既然當(dāng)初選擇了這里就不要后悔,選擇了酒店這個(gè)行業(yè),就應(yīng)該從基層做起,要以這些為信念,我對(duì)自己說(shuō):要堅(jiān)持,不但要堅(jiān)持,而且一定要做好!
原本害怕的那一天來(lái)了,而我不在感到害怕。因?yàn)槲乙越?jīng)有了心里準(zhǔn)備,擺好了心態(tài),更不想也不可能把我的痛苦與無(wú)奈向我的父母說(shuō),因?yàn)樗麄儠?huì)很傷心甚至?xí)苁┆?dú)能做的只是“堅(jiān)持”。上班的時(shí)候脫掉了我的旗袍穿上了套那所謂‘大媽’的灰色服裝,面對(duì)鏡子的自己,都感覺(jué)自己丑了老了好多?;氐剿奚釀?dòng)都不想動(dòng),想想今天的工作就三個(gè)子形容——累臟雜。就這樣一天天地拖著疲憊的身體奮戰(zhàn)在這勞累的工作崗位上。天天除了抹呀擦呀,還是重復(fù)這些工作,雖然心里覺(jué)得又累又沒(méi)有意思。一個(gè)字“爽”,因?yàn)槊刻煳覀兌荚谂c時(shí)間賽跑,所以你必須加快速度。就這樣,在匆匆忙忙地度過(guò)了6月,雖然這6月里有太多的怨言,太多的無(wú)奈,天天過(guò)著辛苦且無(wú)聊的生活,但還是覺(jué)得收獲還是特別大,不但掌握了客房服務(wù)技能,對(duì)客服務(wù)程序,且更能近距離地接近客人,了解客人的生活習(xí)慣,體現(xiàn)“貼心服務(wù)、細(xì)心服務(wù)、用心服務(wù)”在酒店的重要性,還有在這個(gè)部門的一個(gè)半月實(shí)習(xí);使我養(yǎng)成了吃苦耐勞的習(xí)慣,更堅(jiān)定了自己對(duì)以后工作不怕苦不怕累的信念。海倫·凱勒說(shuō)過(guò):“上帝在此處關(guān)上了門,就會(huì)在別處開(kāi)一扇窗”一個(gè)人的得與失是必然的,在一個(gè)地方失去了一些,一定會(huì)在另一個(gè)地方找回來(lái)。在客房實(shí)習(xí)6個(gè)月后,我也等到了自己的機(jī)會(huì)。2.14號(hào)的時(shí)候客房的經(jīng)理對(duì)我說(shuō)我可以去我當(dāng)時(shí)想去而不能去的部門,突然覺(jué)得我的心情莫名的激動(dòng)了一下,但轉(zhuǎn)念一想,我又要離開(kāi)我剛熟悉的部門,那些在工作上對(duì)我關(guān)照的人,去到另一個(gè)地方。不知道怎么了眼淚在眼眶里打圈圈。
旅游實(shí)習(xí)月總結(jié)篇三
回憶這段實(shí)習(xí)日子,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都成為我人生中彌足珍貴的難以忘記的不同尋常的回憶。作為一名在校大學(xué)生、一名成年人,在這真實(shí)的的工作環(huán)境中,給我們即將走出校園面對(duì)社會(huì)起到了很好的緩沖作用。
旅游管理專業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè),通過(guò)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí),加深我們對(duì)前兩年所學(xué)知識(shí)的理解和掌握程度,通過(guò)實(shí)操來(lái)掌握實(shí)習(xí)部門的工作流程,初步接觸和掌握旅游企業(yè)(酒店、度假風(fēng)景區(qū))管理的根本理論、業(yè)務(wù)知識(shí)與方法,培養(yǎng)綜合運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)去發(fā)現(xiàn)、認(rèn)識(shí)、分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力;了解旅游企業(yè)(酒店、度假風(fēng)景區(qū))經(jīng)營(yíng)管理中出現(xiàn)的新問(wèn)題、新觀念、新經(jīng)歷、新方法;在增加感性認(rèn)識(shí)的根底上,對(duì)我國(guó)旅游行業(yè)的現(xiàn)狀、未來(lái)開(kāi)展有一個(gè)根本的認(rèn)識(shí)。同時(shí),培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和吃苦耐勞的精神,鍛煉和提高學(xué)生的心理素質(zhì)。
我們到達(dá)實(shí)習(xí)點(diǎn)的第二天,xxx人力資源部組織了為期四天的崗前培訓(xùn)。我們每位實(shí)習(xí)生都進(jìn)展了兩次培訓(xùn),一次是全體培訓(xùn),分為室外培訓(xùn)和室內(nèi)培訓(xùn)。室外培訓(xùn)都是以團(tuán)隊(duì)游戲和拓展工程為主,室內(nèi)培訓(xùn)主要是企業(yè)常識(shí),平安教育等等。期間我們還參觀了主題公園,火山溫泉,酒店別墅,讓我們實(shí)習(xí)生對(duì)實(shí)習(xí)點(diǎn)有一個(gè)初步的印象和了解。
整體培訓(xùn)的第四天,人事部結(jié)合實(shí)習(xí)生的意愿和培訓(xùn)期間的表現(xiàn),進(jìn)展崗位分配,有溫泉前廳接待員,酒店前廳接待員,公園導(dǎo)游,公園商場(chǎng)效勞員,客房效勞員,銷售助理,餐廳效勞員。崗位分配以后,我們到達(dá)自己工作的部門,進(jìn)展由各自部門安排的崗位培訓(xùn)。我覺(jué)得進(jìn)展兩次的培訓(xùn)效果很好,全體培訓(xùn)讓我們實(shí)習(xí)生在新的環(huán)境有了一個(gè)比較好的緩沖期和適應(yīng)期,部門培訓(xùn)也具有很強(qiáng)的針對(duì)性。
我實(shí)習(xí)的崗位是溫泉前廳接待員。這次分配到溫泉前廳的實(shí)習(xí)生總共有六個(gè),都是女生。溫泉部細(xì)分三個(gè)小部門,前廳部、休閑部和露天部?;鹕綔厝獏^(qū)有兩個(gè)部分組成,一個(gè)是火山溫泉,一個(gè)是冰川水谷。溫泉的開(kāi)放時(shí)間是每年的十月到次年的五月,水谷的開(kāi)放時(shí)間是每年的五月到次年的九月,交替開(kāi)放。每年有兩個(gè)黃金期是溫泉和水谷同時(shí)開(kāi)放的,十一黃金周和五一假期。
崗前培訓(xùn)由溫泉前廳部領(lǐng)班負(fù)責(zé),主要包括溫泉部的經(jīng)營(yíng)理念和,溫泉部的部門歌曲,崗位知識(shí)和技能訓(xùn)練以及工作禮儀訓(xùn)練等。十月份即將開(kāi)溫泉,所以我們培訓(xùn)是以溫泉為主,水谷為輔。
另外如果有旅游團(tuán)隊(duì),門口接待還要對(duì)團(tuán)隊(duì)進(jìn)展講解)。
(2)入口接待(用檢票機(jī)為客人驗(yàn)票和收票以及刷房卡,客人入場(chǎng)的時(shí)候還要留意客人是否有那鑰匙牌進(jìn)場(chǎng))。
(3)出口接待(回收離場(chǎng)憑證,離場(chǎng)憑證是客人退儲(chǔ)物柜鑰匙的憑證)。
(4)前臺(tái)輸單(輸報(bào)客單,分男女、客人類型輸入電腦;
夜班要做報(bào)表)。
另外還有前臺(tái)收銀(售票)和二次收銀(客人在溫泉區(qū)消費(fèi)的買單地點(diǎn)),收銀工作都是老員工負(fù)責(zé)。不同崗位有不同的工作性質(zhì),但各個(gè)崗位又相輔相成缺一不可。我們六位實(shí)習(xí)生分為兩個(gè)班次,早班和晚班交替,十天轉(zhuǎn)一次班,每個(gè)班都領(lǐng)班和相對(duì)應(yīng)人數(shù)的工作人員。我們班次的崗位是輪流站崗的,一天一個(gè)崗位,從前臺(tái)輸單、入口、出口、門口接待循環(huán)輪下去,有時(shí)候還會(huì)支援收銀工作。
不同的工作有不同的工作禮儀與工作紀(jì)律,但也大同小異。作為一名一線效勞員,應(yīng)該具備的一定的根本素質(zhì)。首先要有良好的儀容儀表,制服干凈平整,不留指甲發(fā)髻齊整無(wú)異樣。
第二,效勞時(shí)要保持微笑,注意禮儀禮貌;就算是沒(méi)客人的時(shí)候也要注意自己的形象。
第三,有責(zé)任心,團(tuán)結(jié)協(xié)作。
突然角色的轉(zhuǎn)變,自己心理上也很難承受,有一個(gè)大學(xué)生變?yōu)橐粋€(gè)社會(huì)工作者。無(wú)論將來(lái)是否要從事旅游行業(yè),這份實(shí)習(xí)工作我們都要以積極的心態(tài)去面對(duì)和承受。在家里我們有家人疼愛(ài),在學(xué)校又有老師的關(guān)心照顧,根本就沒(méi)有認(rèn)真思考過(guò)自己的責(zé)任,實(shí)習(xí)工作的時(shí)侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實(shí)都來(lái)之不易。有一句話是這樣說(shuō)的:外面的世界很精彩,外面的世界很無(wú)奈。
在大學(xué)校園里,同學(xué)們互幫互助,學(xué)習(xí)書本知識(shí);而在工作單位,每個(gè)人都會(huì)為了養(yǎng)家糊口、為了讓獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力,到處都是劇烈的競(jìng)爭(zhēng)。只有切身經(jīng)歷才明白社會(huì)的復(fù)雜性,才明白自己,大家還是一個(gè)孩子。通過(guò)實(shí)習(xí),覺(jué)得自己成長(zhǎng)了,心理素質(zhì)有一定的提高,讓我們適應(yīng)社會(huì),明白學(xué)歷與工作能力之間的關(guān)系。
在度假區(qū)工作的時(shí)候,我們必須學(xué)會(huì)處理與領(lǐng)導(dǎo)、與同事、與客人相處的關(guān)系。人與人之間的交往是一門藝術(shù),我們?cè)谂c人交流時(shí)要學(xué)會(huì)善變。在工作的時(shí)候,我們會(huì)遇到各種各樣的客人,甚至?xí)龅酵鈬?guó)人。開(kāi)始與他們交流的時(shí)候我通常會(huì)感到壓力很大,有時(shí)會(huì)緊張的冒汗,但也正是因?yàn)榕c他們接觸交流,鍛煉了我的語(yǔ)言表達(dá)能力并學(xué)會(huì)應(yīng)該如何與他們交流。很多客人會(huì)打咨詢或者當(dāng)面咨詢溫泉的情況,通過(guò)我的介紹和解釋解決了客人的疑惑之后,覺(jué)的自己很有成就感。對(duì)我而言,學(xué)會(huì)怎樣為人處世無(wú)疑是我得到的最好的回報(bào)。
溫泉的旺季和淡季非常的明顯。一般都是節(jié)假日客人多,工作日客人少。特別是十一黃金周和春節(jié)黃金周,客人多的時(shí)候,大堂內(nèi)亂哄哄的,塞滿了客人,見(jiàn)到這樣的情景,客人甚至是自己也自然會(huì)暴躁起來(lái)。這種情況下,客人會(huì)埋怨你手腳慢;客人多的時(shí)候顧得了這邊,又顧不了那邊的,客人會(huì)罵你效勞態(tài)度不好,罵你沒(méi)腦子等等。有時(shí)候客人的小孩子超高了,不肯補(bǔ)票,入口這邊不讓客人進(jìn)去,客人就開(kāi)始罵你等等。
剛開(kāi)始的時(shí)候是承受不了的,有什么理由在這里糟客人謾罵,自己又沒(méi)有做錯(cuò)事,情緒甚至還影響了工作質(zhì)量。可是慢慢的明白,自己選擇了效勞行業(yè),就要端正自己的心態(tài),目前自己遭遇的其實(shí)只是小兒科。工作的時(shí)候,自己會(huì)經(jīng)常出錯(cuò),有一次還被扣了分。但是我明白對(duì)于失誤,要自己去面對(duì),主動(dòng)承擔(dān),而不是逃避。自己是一個(gè)自尊心很強(qiáng)的人,作為一個(gè)初出茅廬的新人,犯過(guò)錯(cuò)是不可防止的,好在領(lǐng)導(dǎo)和同事也沒(méi)有很責(zé)怪,給反而給了我鼓勵(lì),這讓我非常感動(dòng)。
旅游實(shí)習(xí)月總結(jié)篇四
旅游管理專業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè),通過(guò)專業(yè)頂崗,加深我們對(duì)前兩年所學(xué)知識(shí)的理解和掌握程度,通過(guò)實(shí)操來(lái)掌握部門的工作流程,初步接觸和掌握旅游企業(yè)(酒店、度假風(fēng)景區(qū))管理的基本理論、業(yè)務(wù)知識(shí)與方法,培養(yǎng)綜合運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)去發(fā)現(xiàn)、認(rèn)識(shí)、分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力;了解旅游企業(yè)(酒店、度假風(fēng)景區(qū))經(jīng)營(yíng)管理中出現(xiàn)的新問(wèn)題、新觀念、新經(jīng)驗(yàn)、新方法;在增加感性認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上,對(duì)我國(guó)旅*業(yè)的現(xiàn)狀、未來(lái)發(fā)展有一個(gè)基本的認(rèn)識(shí)。同時(shí),培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和吃苦耐勞的精神,鍛煉和提高學(xué)生的心理素質(zhì)。
二、內(nèi)容。
1、崗前培訓(xùn)和崗位分配。
我們到達(dá)點(diǎn)的第二天,xxx人力資源部組織了為期四天的崗前培訓(xùn)。我們每位生都進(jìn)行了兩次培訓(xùn),一次是全體培訓(xùn),分為室外培訓(xùn)和室內(nèi)培訓(xùn)。室外培訓(xùn)都是以團(tuán)隊(duì)游戲和拓展項(xiàng)目為主,室內(nèi)培訓(xùn)主要是企業(yè)常識(shí),安全教育等等。期間我們還參觀了主題公園,酒店別墅,讓我們生對(duì)點(diǎn)有一個(gè)初步的印象和了解。整體培訓(xùn)的第四天,人事部結(jié)合生的意愿和培訓(xùn)期間的表現(xiàn),進(jìn)行崗位分配,有溫泉前廳接待員,酒店前廳接待員,公園導(dǎo)游,公園商場(chǎng)服務(wù)員,客房服務(wù)員,銷售助理,餐廳服務(wù)員。崗位分配以后,我們到達(dá)自己工作的部門,進(jìn)行由各自部門安排的崗位培訓(xùn)。我覺(jué)得進(jìn)行兩次的培訓(xùn)效果很好,全體培訓(xùn)讓我們生在新的環(huán)境有了一個(gè)比較好的緩沖期和適應(yīng)期,部門培訓(xùn)也具有很強(qiáng)的針對(duì)性。
2、部門和崗位。
我的崗位是溫泉前廳接待員。這次分配到溫泉前廳的生總共有六個(gè),都是女生。溫泉部細(xì)分三個(gè)小部門,前廳部、休閑部和露天部。xx溫泉區(qū)有兩個(gè)部分組成,一個(gè)是xx溫泉,一個(gè)是xx水谷。溫泉的開(kāi)放時(shí)間是每年的十月到次年的五月,水谷的開(kāi)放時(shí)間是每年的五月到次年的九月,交替開(kāi)放。每年有兩個(gè)黃金期是溫泉和水谷同時(shí)開(kāi)放的,十一黃金周和五一假期。
崗前培訓(xùn)由溫泉前廳部領(lǐng)班負(fù)責(zé),主要包括溫泉部的經(jīng)營(yíng)理念和口號(hào),溫泉部的部門歌曲,崗位知識(shí)和技能訓(xùn)練以及工作禮儀訓(xùn)練等。十月份即將開(kāi)溫泉,所以我們培訓(xùn)是以溫泉為主,水谷為輔。溫泉前廳由四個(gè)崗位組成:
(1)門口寫單接待(工作內(nèi)容是在門口迎接客人,為客人講解溫泉的主要項(xiàng)目和注意事項(xiàng),用報(bào)客單登記客人的房間號(hào)碼和門票類型,登記鑰匙牌號(hào)碼,發(fā)放儲(chǔ)物柜鑰匙并指引客人到入口;另外如果有旅游團(tuán)隊(duì),門口接待還要對(duì)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行講解)。
(2)入口接待(用檢票機(jī)為客人驗(yàn)票和收票以及刷房卡,客人入場(chǎng)的時(shí)候還要留意客人是否有那鑰匙牌進(jìn)場(chǎng))。
(3)出口接待(回收離場(chǎng)憑證,離場(chǎng)憑證是客人退儲(chǔ)物柜鑰匙的憑證)。
(4)前臺(tái)輸單(輸報(bào)客單,分男女、客人類型輸入電腦;夜班要做報(bào)表)。
另外還有前臺(tái)收銀(售票)和二次收銀(客人在溫泉區(qū)消費(fèi)的買單地點(diǎn)),收銀工作都是老員工負(fù)責(zé)。不同崗位有不同的工作性質(zhì),但各個(gè)崗位又相輔相成缺一不可。我們六位生分為兩個(gè)班次,早班和晚班交替,十天轉(zhuǎn)一次班,每個(gè)班都領(lǐng)班和相對(duì)應(yīng)人數(shù)的工作人員。我們班次的崗位是輪流站崗的,一天一個(gè)崗位,從前臺(tái)輸單、入口、出口、門口接待循環(huán)輪下去,有時(shí)候還會(huì)支援收銀工作。
三、效果和體會(huì)。
(1)外面的世界很精彩,外面的世界很無(wú)奈。
不同的工作有不同的工作禮儀與工作紀(jì)律,但也大同小異。作為一名一線服務(wù)員,應(yīng)該具備的一定的基本素質(zhì)。首先要有良好的儀容儀表,制服干凈平整,不留指甲發(fā)髻齊整無(wú)異樣。
第二,服務(wù)時(shí)要保持微笑,注意禮儀禮貌;就算是沒(méi)客人的時(shí)候也要注意自己的'形象。
第三,有責(zé)任心,團(tuán)結(jié)協(xié)作。突然角色的轉(zhuǎn)變,自己心理上也很難接受,有一個(gè)大學(xué)生變?yōu)橐粋€(gè)社會(huì)工作者。無(wú)論將來(lái)是否要從事旅*業(yè),這份工作我們都要以積極的心態(tài)去面對(duì)和接受。在家里我們有家人疼愛(ài),在學(xué)校又有老師的關(guān)心照顧,根本就沒(méi)有認(rèn)真思考過(guò)自己的責(zé)任,工作的時(shí)侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實(shí)都來(lái)之不易。有一句話是這樣說(shuō)的:外面的世界很精彩,外面的世界很無(wú)奈。在大學(xué)校園里,同學(xué)們互幫互助,學(xué)習(xí)書本知識(shí);而在工作單位,每個(gè)人都會(huì)為了養(yǎng)家糊口、為了讓獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力,到處都是激烈的競(jìng)爭(zhēng)。只有切身經(jīng)歷才明白社會(huì)的復(fù)雜性,才明白自己,大家還是一個(gè)孩子。通過(guò),覺(jué)得自己成長(zhǎng)了,心理素質(zhì)有一定的提高,讓我們適應(yīng)社會(huì),明白學(xué)歷與工作能力之間的關(guān)系。
(2)人際關(guān)系與溝通能力。
在度假區(qū)工作的時(shí)候,我們必須學(xué)會(huì)處理與領(lǐng)導(dǎo)、與同事、與客人相處的關(guān)系。人與人之間的交往是一門藝術(shù),我們?cè)谂c人交流時(shí)要學(xué)會(huì)善變。在工作的時(shí)候,我們會(huì)遇到各種各樣的客人,甚至?xí)龅酵鈬?guó)人。開(kāi)始與他們交流的時(shí)候我通常會(huì)感到壓力很大,有時(shí)會(huì)緊張的冒汗,但也正是因?yàn)榕c他們接觸交流,鍛煉了我的語(yǔ)言表達(dá)能力并學(xué)會(huì)應(yīng)該如何與他們交流。很多客人會(huì)打電話咨詢或者當(dāng)面咨詢溫泉的情況,通過(guò)我的介紹和解釋解決了客人的疑惑之后,覺(jué)的自己很有成就感。對(duì)我而言,學(xué)會(huì)怎樣為人處世無(wú)疑是我得到的的回報(bào)。
(3)受挫能力。
溫泉的旺季和淡季非常的明顯。一般都是節(jié)假日客人多,工作日客人少。特別是十一黃金周和春節(jié)黃金周,客人多的時(shí)候,大堂內(nèi)亂哄哄的,塞滿了客人,見(jiàn)到這樣的情景,客人甚至是自己也自然會(huì)暴躁起來(lái)。這種情況下,客人會(huì)埋怨你手腳慢;客人多的時(shí)候顧得了這邊,又顧不了那邊的,客人會(huì)罵你服務(wù)態(tài)度不好,罵你沒(méi)腦子等等。有時(shí)候客人的小孩子超高了,不肯補(bǔ)票,入口這邊不讓客人進(jìn)去,客人就開(kāi)始罵你等等。剛開(kāi)始的時(shí)候是接受不了的,有什么理由在這里糟客人謾罵,自己又沒(méi)有做錯(cuò)事,不好的情緒甚至還影響了工作質(zhì)量??墒锹拿靼祝约哼x擇了服務(wù)行業(yè),就要端正自己的心態(tài),目前自己遭遇的其實(shí)只是小兒科。工作的時(shí)候,自己會(huì)經(jīng)常出錯(cuò),有一次還被扣了分。但是我明白對(duì)于失誤,要自己去面對(duì),主動(dòng)承擔(dān),而不是逃避。自己是一個(gè)自尊心很強(qiáng)的人,作為一個(gè)初出茅廬的新人,犯過(guò)錯(cuò)是不可避免的,好在領(lǐng)導(dǎo)和同事也沒(méi)有很責(zé)怪,給反而給了我鼓勵(lì),這讓我非常感動(dòng)。
(4)痛并快樂(lè)著。
在的過(guò)程中,很慶幸我遇到了一幫好同事。旅游景區(qū)的員工一般都是當(dāng)?shù)厝耍夷昙o(jì)都是與我們相當(dāng)?shù)?,大部分甚至比我們還小。我們?cè)跍厝痪€員工當(dāng)中,已經(jīng)是大姐姐了。從第一次見(jiàn)面開(kāi)始,我已經(jīng)被這幫可愛(ài)的小女孩深深地吸引住了。我們?cè)谂嘤?xùn)的時(shí)候,也多次向我們演示上崗的接待講解。最初上崗的時(shí)候,也很照顧我們,知道我們不適應(yīng),很多時(shí)候她們都不休息,就讓我們?nèi)バ菹ⅲ晃覀冇胁欢牡胤?,都很仔?xì)很耐心地向我們解釋,有時(shí)候也會(huì)主動(dòng)和我們說(shuō)工作當(dāng)中的注意事項(xiàng),以免我們會(huì)出錯(cuò)。當(dāng)我們做錯(cuò)事的時(shí)候,也不會(huì)責(zé)怪我們,反而會(huì)鼓勵(lì)我們。同事們知道我們不能經(jīng)?;丶页陨献〖绎?,營(yíng)養(yǎng)不夠,特意多次邀請(qǐng)我們?nèi)ニ齻兗?,?qǐng)我們吃飯;我們不能回家過(guò)年,除夕晚上又讓我們蹭飯去,這些我都一一記在心里,感謝你們,我可愛(ài)的同事們。最深刻的一次是十月底的時(shí)候,我得了腸胃炎,吐了兩天還拉肚子,連續(xù)兩個(gè)晚上,同事和部長(zhǎng)都在工作時(shí)間帶我出去縣城看醫(yī)生,由于身體不舒服,我的本分工作不能做好,她們還會(huì)幫我完成。她們雖然不是我的家人,但是她們都很照顧我關(guān)心我,在這里要說(shuō)一聲謝謝。在單調(diào)同時(shí)又很繁瑣的日子里,有這幫好同事的陪伴,我很幸福很快樂(lè)!
四、對(duì)的意見(jiàn)和建議。
(1)對(duì)學(xué)院。
1)的時(shí)間是從九月份到次年二月份。我認(rèn)為的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),導(dǎo)致生不能回家過(guò)年,特別是外省的同學(xué)。學(xué)院應(yīng)該與點(diǎn)再溝通,爭(zhēng)取時(shí)間到過(guò)年前為止。
2)專業(yè)不對(duì)口。酒店管理對(duì)應(yīng)的點(diǎn)自然而然是酒店,但是我們所學(xué)的專業(yè)是會(huì)展管理,而且這個(gè)專業(yè)是屬于較新的專業(yè),我們更傾向會(huì)展管理方面的。學(xué)院應(yīng)該盡力結(jié)合各班的專業(yè),選擇對(duì)應(yīng)的專業(yè)點(diǎn)。
3)學(xué)校老師對(duì)生關(guān)懷度不夠。點(diǎn)離學(xué)校比較遠(yuǎn),導(dǎo)致老師不能經(jīng)常探望生,不能很好地收集和了解學(xué)生的情況。而且生分得比較散,同學(xué)們不能統(tǒng)一向老師反映自己的情況。建議老師來(lái)酒店的次數(shù)多點(diǎn),時(shí)間間隔短點(diǎn),根據(jù)老師的實(shí)際情況安排在比較合理的范圍內(nèi)。
(2)對(duì)點(diǎn)。
1)點(diǎn)很少與生互動(dòng)。xxx的生比較多,除了我們韶關(guān)的生,還有來(lái)自其他學(xué)校的生。我覺(jué)得點(diǎn)很少主動(dòng)與是生溝通,收集生對(duì)點(diǎn)的一些意見(jiàn)和建議。
2)點(diǎn)應(yīng)該增加員工福利,老員工與生應(yīng)享同樣的福利。在食宿方面要大大加強(qiáng)。度假區(qū)的員工流失情況十分嚴(yán)重,招工也很難。度假區(qū)生的比例不小,因?yàn)樯拇雠c老員工有一定的差距,點(diǎn)忙時(shí)不能及時(shí)增加員工數(shù)量,龐大的工作量都依賴于有限的員工完成,以至于員工工作時(shí)間延長(zhǎng),但卻沒(méi)有任何的補(bǔ)助。生們的期都不同,有四個(gè)月的,有五個(gè)月的,有八個(gè)月的等等。但不論如何,生的流動(dòng)性很大對(duì)酒店的發(fā)展很不利,同時(shí)生對(duì)服務(wù)技能不熟練,也導(dǎo)致客人的不滿意,甚至投訴。
3)生的工資應(yīng)具有一致性。期間,不同部門的生工資不一樣,有時(shí)相差較遠(yuǎn)。學(xué)校與點(diǎn)應(yīng)該制定生工資績(jī)效的相關(guān)規(guī)定。同時(shí)建議學(xué)校跟酒店商討適當(dāng)提高生的生活補(bǔ)貼,增加加班費(fèi)等。
4)生評(píng)獎(jiǎng)制度應(yīng)該公平公正。在這次中,我們當(dāng)中有生獲得了酒店評(píng)的優(yōu)秀生等獎(jiǎng)?wù)?,但是我們生都不知情是怎樣評(píng)出來(lái)的,同時(shí)評(píng)獎(jiǎng)的比例很小。建議點(diǎn)評(píng)獎(jiǎng)應(yīng)該采用管理層考評(píng)和生投票相結(jié)合的形式,做到公平公正透明,讓生得更有激情更有意義。
(3)家人對(duì)的建議。
點(diǎn)應(yīng)該在一定程度上體諒和照顧生,按照實(shí)際情況減少生的工作量。很多家長(zhǎng)生的崗位工作量比較大。就自身的崗位來(lái)說(shuō),前臺(tái)的班次屬于多班次,分早班、中班和夜班。女孩個(gè)人身體體質(zhì)較差,不適合熬夜。半年以來(lái),熬夜對(duì)身體傷害較大。這是家人最擔(dān)心的。
五、總結(jié)。
在過(guò)程中,xxx給予了我機(jī)會(huì)和幫助,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,自己不斷努力,懂得了一些在學(xué)校學(xué)不到的人生哲理,我的各方面都取得了一定的進(jìn)步。接下來(lái)我會(huì)加倍努力學(xué)習(xí),珍惜校園生活,明確自己的目標(biāo)和方向,為以后的人生道路打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
旅游實(shí)習(xí)月總結(jié)篇五
序言:
終于等到了實(shí)習(xí)的時(shí)候,在學(xué)校讀書的時(shí)候就聽(tīng)老師說(shuō)第三學(xué)期的時(shí)候要去外地實(shí)習(xí)。那個(gè)時(shí)候可以說(shuō)是急盼著實(shí)習(xí)的到來(lái),雖然學(xué)校的師兄說(shuō):“實(shí)習(xí)其實(shí)沒(méi)有想象中的那么好,有一定的反差”可是難免心中有些對(duì)實(shí)習(xí)的憧憬。
在去實(shí)習(xí)的前夕我上網(wǎng)對(duì)貴州大廈進(jìn)行了了解。北京貴州大廈是貴州省人名政府投資興建的一座集客房餐飲會(huì)議康樂(lè)為一體,具備三星級(jí)設(shè)施以及優(yōu)質(zhì)服務(wù)的綜合大廈。
我認(rèn)為自己是幸運(yùn)的,在實(shí)習(xí)的期間涉及了大廈重大的三個(gè)部門:餐飲客房前廳或許正如老師說(shuō)的那樣服務(wù)性企業(yè)比工業(yè)性企業(yè)簡(jiǎn)單一些。酒店所提供的兩個(gè)方面:食和住,所以我先以食來(lái)進(jìn)行總結(jié)。
我自己的觀察來(lái)言,餐廳就一個(gè)工作日,酒店餐廳整個(gè)運(yùn)營(yíng)時(shí)間在上午7.00――14.30,的下午17.30――22.30.中餐廳的確如前人所說(shuō)的――“辛苦”,餐廳沒(méi)有給服務(wù)人員制定自己的崗位職責(zé),和工作描述,在員工印象中,沒(méi)有固定的活干,可以說(shuō)是只要有需要服務(wù)員什么都干。擺臺(tái)折口布傳菜上菜撤臺(tái)這些本職工作。剛開(kāi)始的三天確實(shí)令人叫苦不迭,每天除了干活還是干活,下班第一件事就是要回到宿舍休息。
我很無(wú)奈的分配到這個(gè)部門,我理想中的部門是前臺(tái),我也知道我們必須服從酒店的安排,但是我還是覺(jué)得心理特別委屈,特別的難受,當(dāng)我一想到明天就要去客房給他們打掃衛(wèi)生,心里就特別排斥,在家里可以說(shuō)是個(gè)大小姐,我父母都舍不得讓我在家打掃衛(wèi)生卻來(lái)這里伺候別人,我就很難受我知道我是一個(gè)領(lǐng)隊(duì),不能帶頭起反抗作用,那時(shí),我真的想忘掉一切,拋掉一切,不顧一切得拖著行李回家算了,但一想到既然當(dāng)初選擇了這里就不要后悔,選擇了酒店這個(gè)行業(yè),就應(yīng)該從基層做起,要以這些為信念,我對(duì)自己說(shuō):要堅(jiān)持,不但要堅(jiān)持,而且一定要做好!
原本害怕的那一天來(lái)了,而我不在感到害怕。因?yàn)槲乙越?jīng)有了心里準(zhǔn)備,擺好了心態(tài),更不想也不可能把我的痛苦與無(wú)奈向我的父母說(shuō),因?yàn)樗麄儠?huì)很傷心甚至?xí)苁┆?dú)能做的只是“堅(jiān)持”。上班的時(shí)候脫掉了我的旗袍穿上了套那所謂‘大媽’的灰色服裝,面對(duì)鏡子的自己,都感覺(jué)自己丑了老了好多?;氐剿奚釀?dòng)都不想動(dòng),想想今天的工作就三個(gè)子形容――累臟雜。就這樣一天天地拖著疲憊的身體奮戰(zhàn)在這勞累的工作崗位上。天天除了抹呀擦呀,還是重復(fù)這些工作,雖然心里覺(jué)得又累又沒(méi)有意思。一個(gè)字“爽”,因?yàn)槊刻煳覀兌荚谂c時(shí)間賽跑,所以你必須加快速度。就這樣,在匆匆忙忙地度過(guò)了6月,雖然這6月里有太多的怨言,太多的無(wú)奈,天天過(guò)著辛苦且無(wú)聊的生活,但還是覺(jué)得收獲還是特別大,不但掌握了客房服務(wù)技能,對(duì)客服務(wù)程序,且更能近距離地接近客人,了解客人的生活習(xí)慣,體現(xiàn)“貼心服務(wù)、細(xì)心服務(wù)、用心服務(wù)”在酒店的重要性,還有在這個(gè)部門的一個(gè)半月實(shí)習(xí);使我養(yǎng)成了吃苦耐勞的習(xí)慣,更堅(jiān)定了自己對(duì)以后工作不怕苦不怕累的信念。海倫?凱勒說(shuō)過(guò):“上帝在此處關(guān)上了門,就會(huì)在別處開(kāi)一扇窗”一個(gè)人的得與失是必然的,在一個(gè)地方失去了一些,一定會(huì)在另一個(gè)地方找回來(lái)。在客房實(shí)習(xí)6個(gè)月后,我也等到了自己的機(jī)會(huì)。2.14號(hào)的時(shí)候客房的經(jīng)理對(duì)我說(shuō)我可以去我當(dāng)時(shí)想去而不能去的部門,突然覺(jué)得我的心情莫名的激動(dòng)了一下,但轉(zhuǎn)念一想,我又要離開(kāi)我剛熟悉的部門,那些在工作上對(duì)我關(guān)照的人,去到另一個(gè)地方。不知道怎么了眼淚在眼眶里打圈圈。
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旅游實(shí)習(xí)月總結(jié)篇六
今年對(duì)于“年輕”的**市xx旅行社有限公司來(lái)說(shuō)是成長(zhǎng)和壯大的一年,也是迎接挑戰(zhàn)、自我加壓、探索旅游新課題的一年?;厥走^(guò)去的一年,我們?cè)?*市旅游局、禪城區(qū)旅游局的正確領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)科室部門的親切關(guān)懷和鼎力支持下,在全體員工的奮力拼搏下,取得了一定的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。
(一)內(nèi)部改革脫胎換骨,隊(duì)伍建設(shè)卓越成效。
一個(gè)企業(yè)如果沒(méi)有一支素質(zhì)高,業(yè)務(wù)能力過(guò)硬的職工隊(duì)伍,任何的先進(jìn)管理都難以實(shí)現(xiàn),發(fā)展和壯大更是無(wú)從談起。在20xx年是**市xx旅行社有限公司內(nèi)部改革卓有成效的一年。我公司在以??坡糜螌W(xué)校為新鮮血液,社會(huì)優(yōu)秀資深旅游從業(yè)員為骨干,在短短一年內(nèi)我公司從無(wú)到有,從小到大,至今已有干部職工100多人,使企業(yè)步入了飛速的發(fā)展軌道。
(二)搶占**旅游市場(chǎng)占有份額。
20xx年全年我公司國(guó)內(nèi)旅游收入達(dá):72,216,776.00元。組織**游客出游119,529人次。并增設(shè)大瀝、樂(lè)從、里水三個(gè)營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn),在短短半年內(nèi)營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)增致10個(gè),遍布**五區(qū)。
(三)公司屢獲殊榮,省內(nèi)游屢創(chuàng)佳績(jī)。
我公司曾獲珠江時(shí)報(bào)等媒體評(píng)為**最受歡迎外地品牌旅行社稱號(hào)。且在旅游局的倡議下,每月均推出各款特色鄉(xiāng)村游,全年組團(tuán)出游累計(jì)過(guò)萬(wàn)人,并在20xx年11月19日協(xié)同**日?qǐng)?bào)旅游俱樂(lè)部等單位,同xx旅、xx旅一起成功組辦了“**一環(huán)萬(wàn)人游”活動(dòng)。
回顧過(guò)去的一年,我們?nèi)〉昧艘恍┏煽?jī),每一個(gè)發(fā)展和進(jìn)步,都與各級(jí)旅游局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)和全體員工的積極努力分不開(kāi)的,但我們深知:工作中還存在很多不足,離廣大游客的要求還有差距。新的一年,面臨新的挑戰(zhàn)和考驗(yàn),我們將以:以文化帶動(dòng)旅游,以服務(wù)鑄就品牌,以質(zhì)量贏得市場(chǎng),以創(chuàng)新引領(lǐng)業(yè)界的公司宗旨為指導(dǎo),以專業(yè)專注,專家品質(zhì)為工作指針,振奮精神,鼓足干勁,與時(shí)俱進(jìn),開(kāi)拓創(chuàng)新,以高昂的斗志,飽滿的熱情,勵(lì)精圖治,為實(shí)現(xiàn)**市南湖旅行社有限公司業(yè)績(jī)?cè)倥市赂叨ぷ鳌?BR> 旅游實(shí)習(xí)月總結(jié)篇七
在畢業(yè)之前,學(xué)校安排了在大酒店實(shí)習(xí),這次實(shí)習(xí)是我第一次踏入社會(huì),面對(duì)貴族華麗大堂,整潔有序的工作,不知道我面對(duì)的會(huì)是什么樣的挑戰(zhàn)?心里不斷的涌現(xiàn)出各種各樣的疑問(wèn)。
在酒店的這一個(gè)月里,我的接觸面也廣了,從一生下來(lái)認(rèn)識(shí)到自己的父母,上了學(xué),認(rèn)識(shí)老師、同學(xué),現(xiàn)在的我到了酒店又認(rèn)識(shí)了同事、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟悉的客人等,隨著更深地接觸,覺(jué)得陌生人比認(rèn)識(shí)的人還要多,所以說(shuō)不和陌生人打交道是不可能的,人在這個(gè)世界上就生活在一個(gè)人際關(guān)系圈里。所以我也逐漸認(rèn)識(shí)到了,要想在酒店干得好,有幾點(diǎn)是必須要有的:
一是素質(zhì)要好,有一定的文化基礎(chǔ),也要有一定的工作經(jīng)驗(yàn),工作認(rèn)真,一絲不茍。
二是勤奮,有條理,頭腦清醒。
三是要有一定的管理能力。
四是要能干,深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛(ài)。
如果真的能做到以上幾點(diǎn),我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級(jí)管理者了,還有人生存于社會(huì)上,也不能太過(guò)于表現(xiàn)自己。其實(shí),只要用一顆熾熱、真誠(chéng)的心去對(duì)待你身邊的每一個(gè)人或是每一件事,那就可以問(wèn)心無(wú)愧了。
酒店里要學(xué)到的東西很多,比如說(shuō)餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是做為五星級(jí)的服務(wù)員該怎么面對(duì)客人的不同要求。在中餐廳,接觸這方面的知識(shí)相對(duì)于其他部門而言還是比較多的。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓椋粗腿巳胱?,一些客套話,和一些敬酒方面的,都?huì)學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn),還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的“為人處世”,要懂得尊重人。
剛來(lái)到酒店,接觸到最多的就是班級(jí)里的同學(xué),再后來(lái)就是部門經(jīng)理、主管,有一本書叫做《不要只做我告訴你的事,請(qǐng)做需要做的事》,它在某種程度上給出了答案:能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會(huì)有更好的職業(yè)發(fā)展前景。現(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多,而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情,其實(shí)在酒店待了這么長(zhǎng)時(shí)間,我覺(jué)得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事,還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問(wèn)題,這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問(wèn)題,而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案,所以說(shuō),要想真正的在社會(huì)上立足就要懂得學(xué)會(huì)積極主動(dòng)。
實(shí)習(xí)就這樣結(jié)束了,這些日子里我學(xué)天了不少的東西。除了學(xué)到中式餐飲的服務(wù)流程和技巧外,更學(xué)到了一些課堂上很難學(xué)到的東西,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何調(diào)整好自己的心態(tài),更讓我了解到做為一個(gè)員工應(yīng)該具有的執(zhí)行力。餐飲部經(jīng)理特地到別處參加有關(guān)執(zhí)行力的培訓(xùn),然后回來(lái)抽休息時(shí)間經(jīng)我們餐飲部的全體員人培訓(xùn)他所領(lǐng)悟到的內(nèi)容。執(zhí)行力反映一個(gè)人能力的強(qiáng)弱,放大到一個(gè)團(tuán)隊(duì)中,就更能體現(xiàn)出來(lái)了,也可以看到一個(gè)團(tuán)隊(duì)的精神,這個(gè)團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)者的能力和素質(zhì)。執(zhí)行力與制度,工資無(wú)關(guān)。
后來(lái)他把我們分成幾個(gè)小組,做了一個(gè)游戲,但輸?shù)哪且唤M的組長(zhǎng)必須接受相應(yīng)的懲罰,其他組員不能分擔(dān),這是很殘酷的一個(gè)結(jié)果,我們都在心里暗暗祈禱著,我們組由于失誤導(dǎo)致組長(zhǎng)要做一百二十個(gè)俯臥撐,當(dāng)我們的組長(zhǎng)做到八十個(gè)的時(shí)候,我們大家一起喊加油,直到組長(zhǎng)做完最后的幾十個(gè),看到組長(zhǎng)因堅(jiān)持而通紅的臉,我們的組員都流下了感動(dòng)的淚水。像經(jīng)理說(shuō)的,作為一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者,他就要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任,雖然大家還不能完全接受,但絲毫不影響他的道理,只有做到這樣,你才能成為一個(gè)真正的管理者!
旅游實(shí)習(xí)月總結(jié)篇八
大家好,我是來(lái)自亞太部的實(shí)習(xí)生汪瑋。來(lái)自安徽省馬鞍山市,就讀于安徽外國(guó)語(yǔ)學(xué)院旅游日語(yǔ)專業(yè)。很榮幸來(lái)到公司亞太部實(shí)習(xí),也很珍惜這一次機(jī)會(huì)。不知不覺(jué)中已經(jīng)在這里學(xué)習(xí)了半個(gè)多月,從中收獲頗豐。
首先,我要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心,前輩們的諄諄教誨,同事們無(wú)私的幫助。在康輝這個(gè)大家庭中,最然我收益匪淺的就是團(tuán)隊(duì)精神,合理的分工,一絲不茍的做事態(tài)度,讓我知道了,只有大家共同努力,在面對(duì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境困難的時(shí)期,我們依然可以不斷的開(kāi)闊創(chuàng)新,與時(shí)俱進(jìn)。
作為一個(gè)大二的學(xué)生,專業(yè)就是旅游,而學(xué)習(xí)的目的是為了更好的實(shí)踐,以前只能在書本上學(xué)習(xí)知識(shí),卻無(wú)法將其轉(zhuǎn)化為能力,所以,這次的實(shí)習(xí)給了我個(gè)人一個(gè)發(fā)展的平臺(tái)。7月份,進(jìn)入了旅游高峰期,可今年卻正值經(jīng)濟(jì)危機(jī)和豬流感困擾的大環(huán)境,對(duì)于我們旅游業(yè)來(lái)說(shuō),這是一個(gè)我們必須面對(duì)的問(wèn)題,沒(méi)實(shí)習(xí)之前,我了解到一些今年入境人數(shù)少,入境旅游下降的消息,對(duì)于我一個(gè)出入門者,是否意味著鍛煉的機(jī)會(huì)少,短暫的時(shí)間我又能學(xué)會(huì)多少。但隨著學(xué)習(xí)的開(kāi)始,我的疑問(wèn)打消了。同事們并沒(méi)有坐等機(jī)會(huì)的降臨,而是充分發(fā)動(dòng)一切可用方法,利用多種渠道,開(kāi)拓業(yè)務(wù)。就是用這種不畏困難的態(tài)度,讓我們?cè)谑袌?chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)中保持競(jìng)爭(zhēng)力。
“客人就是上帝.”通過(guò)這段時(shí)間的學(xué)習(xí),我對(duì)它有了更生深刻的了解??驮词俏覀兤髽I(yè)生存的生命線,在市場(chǎng)日趨多元化的今天,我們更多的是依靠良好的品牌、優(yōu)質(zhì)的服務(wù),為企增添市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,現(xiàn)實(shí)中,客人的消息面也很廣泛,他們?cè)谶x擇某個(gè)產(chǎn)品的同時(shí)也會(huì)那此與其他的產(chǎn)品對(duì)比,優(yōu)勝劣汰,這就要求我如果要給客人一個(gè)信號(hào),我給你提供的就是你最好的選擇,需要做出的是很多的。對(duì)待客人,要耐心,盡力滿足客人的需求,為客人的一個(gè)意向,我們可以做出多種方案,突出自己的優(yōu)勢(shì),幫助客人完善他的想法,最終幫助其實(shí)現(xiàn)。
這次實(shí)習(xí)中,我有幸參加了以亞太部“日全食”為主題的旅游計(jì)劃實(shí)施,最近由“日全食”興起的天文觀測(cè)熱風(fēng)靡全球,這個(gè)看似天文方面的問(wèn)題似乎很難和我們旅游聯(lián)系到一起,但其實(shí)不然,早在3月就開(kāi)始了構(gòu)思,計(jì)劃,實(shí)施。正是我們及早的發(fā)現(xiàn)商機(jī)、研究開(kāi)發(fā),最終在6月將團(tuán)隊(duì)拿到手。7月份主力打好這一品牌。先行一步,在同行業(yè)中,是不可或缺的競(jìng)爭(zhēng)武器。在這個(gè)計(jì)劃中,我也從基本做起,開(kāi)始慢慢的接觸業(yè)務(wù),操作。計(jì)調(diào)的工作離不開(kāi)大量的信息幫助,這就要求我平時(shí)要多留心,多積累,強(qiáng)大、準(zhǔn)確的信息量是我們保證工作順利進(jìn)行的基礎(chǔ)。
另外,一個(gè)團(tuán)隊(duì)結(jié)束了,并不意味著我們的責(zé)任結(jié)束了,我們要及時(shí)的.與客人溝通,通過(guò)客人的反饋給我們的信息,使得我們可以更好的完善計(jì)劃,做的不好的要及時(shí)改進(jìn),做的好的,也不能驕傲,要將其實(shí)施的更加順利。通過(guò)這半個(gè)月的學(xué)習(xí),我學(xué)會(huì)了很多,很多東西對(duì)我來(lái)說(shuō)都是新生的事物,我更加認(rèn)識(shí)到自我的提高離不開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)們的關(guān)懷、同事們的幫助。在此我衷心的感謝所有關(guān)心幫助我的人。我會(huì)更用心的學(xué)習(xí),從小事做起,一點(diǎn)一滴的積累,多向前輩們學(xué)習(xí)。現(xiàn)在的我認(rèn)識(shí)的也許還不是很多、很徹,但我相信是有認(rèn)真學(xué)習(xí),才是我今后工作發(fā)展的動(dòng)力。
旅游實(shí)習(xí)月總結(jié)篇九
經(jīng)過(guò)大一的學(xué)習(xí)、實(shí)習(xí),明白作為旅游人的一些基本情況,腳板子、嘴皮子、腦瓜子一樣都少不了,要求及高。但是過(guò)程中的樂(lè)趣也只有旅游人能體會(huì)明白。對(duì)這次去北京北戴河的實(shí)習(xí)一直都很是期待。
五月的風(fēng)吹走了冬天的殘衣,同時(shí)吹來(lái)了期待已久的勝地之旅。
11號(hào)我們正式開(kāi)始了實(shí)習(xí)周,第一周是在校學(xué)習(xí),主要是對(duì)我們所到旅游景點(diǎn)的相關(guān)介紹、相關(guān)講座以及觀看景點(diǎn)影像資料。讓我們對(duì)所到之處有個(gè)感性的認(rèn)識(shí),到那的時(shí)候能更好的理解導(dǎo)游所講、景點(diǎn)的人文歷史價(jià)值。同時(shí)還有一節(jié)課是學(xué)生動(dòng)員大會(huì),將我們動(dòng)員起來(lái),好好抓住這次難得的實(shí)習(xí),對(duì)我們的實(shí)習(xí)有個(gè)目標(biāo)性的學(xué)習(xí)。
17號(hào)早晨我們背著自己的行囊,浩浩蕩蕩地踏上我們的實(shí)習(xí)之旅了。這次實(shí)習(xí)隊(duì)伍龐大,近三百的學(xué)生,還有老師,其中有旅游系副主任高陽(yáng)高老師。
中午的時(shí)候我們坐火車離開(kāi)了長(zhǎng)春,前往第一個(gè)目的地北戴河。這是第一次跟團(tuán)旅游、第一次以團(tuán)隊(duì)的形式乘火車。經(jīng)歷此,知道以后帶團(tuán)乘火車的情形。團(tuán)隊(duì)是一群特殊的乘客,有自己的入站口,可以提前進(jìn)站,但做導(dǎo)游的最好讓自己的團(tuán)隊(duì)有紀(jì)律,排隊(duì)進(jìn)站,否則對(duì)自己游客的情況就不那么容易了解了。在火車上安頓好后,發(fā)現(xiàn)整節(jié)整節(jié)的車廂全是我們的人,可以跑來(lái)跑去認(rèn)識(shí)新人、玩耍。相信以后回想肯定是一份美麗的回憶,臉上會(huì)泛起笑容。
晚上我們到達(dá)秦皇島站,出站后就看到地接社舉著條幅在歡迎我們的到來(lái)。想起了旅行社經(jīng)營(yíng)與管理中對(duì)大型旅游團(tuán)的接待。之后就乘旅游大巴去北戴河住了。在車上,親眼目睹、經(jīng)歷了導(dǎo)游和游客第一次見(jiàn)面的情況。以前寫的、背的歡迎詞在這種情況下生動(dòng)的演出了。
今天第一目的地是明長(zhǎng)城的東起點(diǎn)老龍頭,位于山海關(guān)城南4公里的渤海之濱。老龍頭呈半島狀伸入海中,墻體沿海岸線自然彎曲延伸,由石塊壘砌而成,分為入海石城、海神廟、靖鹵臺(tái)、南??凇⒊魏?、寧海城和濱海長(zhǎng)城等七部分。其中入海石城相傳為明朝抗倭名將戚繼光所筑,高約三丈,有一半位于海平面以下,后來(lái)坍塌,現(xiàn)存浸于海水中的花崗巖基石依然可見(jiàn);澄海樓則是老龍頭的最高點(diǎn),是觀海勝地,清朝皇帝康熙、乾隆回奉天祭祖時(shí),曾多次登臨此樓,眺海賦詩(shī),其澄海樓的額匾為清朝乾隆帝親筆所書,在東西墻壁之上嵌有清朝皇帝和文人墨客詩(shī)作的石碑,樓體為全木質(zhì)結(jié)構(gòu),樓內(nèi)陳列有在老龍頭地區(qū)出土的文物,以及建國(guó)后部分黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的題詞等。
1840年以后,英法等列強(qiáng)的軍艦多次游弋于此,并于1900年強(qiáng)占山海關(guān),炮轟老龍頭、焚毀澄海樓,繼而劃界盤踞于此,對(duì)老龍頭進(jìn)行了嚴(yán)重破壞,建國(guó)后,從1985年開(kāi)始,國(guó)家對(duì)老龍頭進(jìn)行了修復(fù),歷時(shí)8年,使老龍頭向世人重新展示原有面貌時(shí),肩負(fù)起了新時(shí)代的歷史使命愛(ài)國(guó)主義教育。
旅游實(shí)習(xí)月總結(jié)篇十
寒假是每個(gè)學(xué)生都期待的事情。首先,它可以給我們很大的空間去做我們想做的事情。第二,面對(duì)春節(jié),我們很激動(dòng),很值得期待。但是自從進(jìn)了大學(xué),我開(kāi)始覺(jué)得寒假是一個(gè)磨練自己的時(shí)間,所以今年我利用寒假的時(shí)間進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐。以前沒(méi)練過(guò)。經(jīng)歷了這段親身經(jīng)歷,我開(kāi)始覺(jué)得工作不容易,賺錢不容易。這也需要我們個(gè)人的努力才能在這個(gè)社會(huì)中獲得一席之地。
剛進(jìn)大學(xué),熟悉了這個(gè)陌生的環(huán)境,對(duì)社會(huì)也有一定的向往。進(jìn)入大學(xué)后,有很多兼職的機(jī)會(huì)。也可以利用一些業(yè)余時(shí)間賺錢,給自己賺點(diǎn)零花錢。所以對(duì)實(shí)踐有些興趣。但是在學(xué)校,空閑時(shí)間不多,所以只做過(guò)幾次兼職。我也知道在外面工作沒(méi)那么簡(jiǎn)單,更別說(shuō)給一個(gè)大學(xué)生兼職了,待遇更差。所以這次寒假實(shí)習(xí),我也做了充分的準(zhǔn)備。但我沒(méi)想到的是,我被現(xiàn)實(shí)擊中了。
這次寒假實(shí)習(xí),我在縣城的一家大型連鎖超市里整理商品,很繁瑣,有時(shí)候還會(huì)頭暈。雖然我可以堅(jiān)持,但是心理上對(duì)我來(lái)說(shuō)還是挺痛苦的。與此同時(shí),一位老員工帶走了我。這次不像大家說(shuō)的,老員工照顧我,支持我。她是個(gè)懶惰的人。我入職后做的事情比她多,她不想做的事情都推給我。剛開(kāi)始覺(jué)得自己是新來(lái)的,當(dāng)然要勤快一點(diǎn),但漸漸就有點(diǎn)不耐煩了。但是我的性格比較懦弱,抗拒不了太多。這是我第一次遇到這樣的情況,第一次體會(huì)到社會(huì)的不同性質(zhì)。也許我們每一個(gè)人都會(huì)遇到一些壓抑我們的事情,但我覺(jué)得我們作為大學(xué)生,作為成年人,也應(yīng)該有正確的方式去維護(hù)自己的權(quán)益。無(wú)論如何,我認(rèn)為我們不能認(rèn)輸。也許面對(duì)被壓迫的東西,我們應(yīng)該勇敢,勇敢地反擊。這是我這個(gè)寒假最深的感受,也是這個(gè)做法給我上的一課。
在這個(gè)世界上,每個(gè)人都有自己的價(jià)值,每個(gè)人都有自己的權(quán)益。希望大家互相尊重,不要互相壓迫。所以我希望自己以后能變得更強(qiáng),遇到一些不公平的事情就站出來(lái)說(shuō)出來(lái),希望自己能變得更強(qiáng),隨著年齡的增長(zhǎng)成為更好的自己!
旅游實(shí)習(xí)月總結(jié)篇十一
以印證、深化、鞏固和充實(shí),為后繼專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)、課程設(shè)計(jì)和畢業(yè)設(shè)計(jì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
剛開(kāi)學(xué),學(xué)校為了讓我們能更好的熟悉汽車的保養(yǎng)與維修過(guò)程,給我們聯(lián)系了三周的實(shí)習(xí),大家心里都很高興,平時(shí)在學(xué)校里都是理論知識(shí),終于能動(dòng)手實(shí)踐了,都想快點(diǎn)去感受一下。
實(shí)習(xí)第一天,從學(xué)校出發(fā)坐了一個(gè)小時(shí)的公交車,終于到了陜西省旅游汽車公司,老師說(shuō)這個(gè)地方有點(diǎn)像城鄉(xiāng)結(jié)合部,讓我們能快速進(jìn)入社會(huì),通過(guò)實(shí)習(xí)鍛煉自己,并且一定要注意安全。老師還告訴我們一定要學(xué)會(huì)做人,為以后進(jìn)入社會(huì)做準(zhǔn)備。
(一)、汽車的保養(yǎng)
實(shí)習(xí)開(kāi)始,主要是對(duì)來(lái)的客車進(jìn)行保養(yǎng)。就是清潔汽車外表,檢查門窗玻璃、刮水器、室內(nèi)鏡、后視鏡、門鎖與升降器手搖柄是否齊全有效。檢查散熱器的水量、曲軸箱內(nèi)的機(jī)油量、油箱內(nèi)的燃油儲(chǔ)量、蓄電池內(nèi)的電解液液面高度是否符合要求。檢查喇叭、燈光是否齊全、有效,安裝是否牢固。檢查轉(zhuǎn)向機(jī)構(gòu)各連接部位是否松曠,安裝是否牢固。檢查輪胎氣壓是否充足,并清除胎間及胎紋間雜物。檢查轉(zhuǎn)向盤的游動(dòng)間隙是否符合標(biāo)準(zhǔn);輪轂軸承、轉(zhuǎn)向節(jié)主銷是否松動(dòng)。檢查離合器和制動(dòng)踏板的自由行程是否符合規(guī)定。
今天主要是對(duì)汽車機(jī)構(gòu)(主要是車輪)進(jìn)行緊固,用玻璃水清潔擋風(fēng)玻璃,給大客車加新的潤(rùn)滑油(適合高負(fù)載柴油發(fā)動(dòng)機(jī)、降低汽車進(jìn)、排氣管道內(nèi)的積碳)。通過(guò)師傅的指導(dǎo),是我們明白了如何給汽車換機(jī)油:
(1).正確選用潤(rùn)滑油的質(zhì)量級(jí)別和粘度級(jí)別。
(2).選用正規(guī)廠家生產(chǎn)的高質(zhì)量機(jī)油濾芯,防止因?yàn)V芯質(zhì)量問(wèn)題造成的油路阻塞、壓力不足或過(guò)濾效果差而影響潤(rùn)滑效果。
(3).換油時(shí)要在發(fā)動(dòng)機(jī)出于正常工作溫度時(shí)關(guān)閉發(fā)動(dòng)機(jī),擰開(kāi)加油口蓋,拆下放油螺絲放出舊油,用專用工具擰下舊濾清器。有條件時(shí)應(yīng)對(duì)發(fā)動(dòng)機(jī)進(jìn)行清洗以便徹底清洗掉發(fā)動(dòng)機(jī)內(nèi)的油泥和膠質(zhì)。
(4).更換新濾芯時(shí)要檢查濾芯密封圈是否完好,如發(fā)現(xiàn)有變形、破損等要及時(shí)更換,裝配濾芯時(shí)應(yīng)將濾芯內(nèi)灌滿干凈潤(rùn)滑油,并將密封圈上涂抹潤(rùn)滑油,以防止在安裝時(shí)造成損壞。
(5)、機(jī)油濾芯裝好后,擰緊放油螺絲,按要求往發(fā)動(dòng)機(jī)曲軸箱內(nèi)加注
一定量的新潤(rùn)滑油,油尺、油面應(yīng)在上下刻線之間,裝好油尺、擰緊加油口蓋,啟動(dòng)發(fā)動(dòng)機(jī)快速轉(zhuǎn)動(dòng)幾分鐘,檢查油壓是否正常、有無(wú)漏油現(xiàn)象,如有異常應(yīng)及時(shí)停機(jī)檢查排除。機(jī)油切不可加得過(guò)多或過(guò)少,過(guò)多會(huì)造成潤(rùn)滑油消耗過(guò)快,發(fā)動(dòng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)阻力增加,燃油消耗增加。過(guò)少會(huì)造成油壓太低、潤(rùn)滑不良等后果。
接下來(lái),師傅又依次給我們講了如何裝發(fā)動(dòng)機(jī)的火花塞和其他的一些裝置,還有怎樣判斷剎車失靈以及失靈后該怎樣維修,還包括汽車前照燈、喇叭聲級(jí)和噪聲檢測(cè),使我們明白了檢測(cè)的目的就是在不解體的情況下,確定運(yùn)輸車輛的工作能力和技術(shù)狀況,以保證運(yùn)輸車輛的安全運(yùn)行,提高運(yùn)輸效能及降低消耗,使車輛具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
(二)、汽車維修
汽車從新買來(lái)到最后報(bào)廢這段壽命期內(nèi),要經(jīng)過(guò)很多次維修,而汽車的故障形成,有內(nèi)因和外因兩種,其中內(nèi)因是由于零件失效,而外因是運(yùn)行條件。在汽車運(yùn)行過(guò)程中,汽車的零部件之間,工作介質(zhì)、燃油及燃燒產(chǎn)物與相應(yīng)的零部件之間,存在相互作用,從而引起零件受力、發(fā)熱、變形、磨損、腐蝕。外界環(huán)境(如道路、氣候、季節(jié)等)和使用強(qiáng)度(如車速、載荷)都可能成為汽車故障的重要因素。
在接下來(lái)的一些天,師傅相繼給我們講解了一些常見(jiàn)故障以及故障的診斷參數(shù)、如何維修。例如:發(fā)動(dòng)機(jī)總體應(yīng)診斷的參數(shù)都有功率、曲軸角加速度、單缸斷火時(shí)功率下降率、油耗、曲軸最高轉(zhuǎn)速以及廢氣成分。又譬如制動(dòng)系統(tǒng)的參數(shù)有制動(dòng)距離、制動(dòng)力、制動(dòng)減速度、制動(dòng)滯后時(shí)間、制動(dòng)釋放時(shí)間。轉(zhuǎn)向系統(tǒng)的診斷參數(shù)有主銷后傾角、主銷內(nèi)傾角、車輪外傾角、車輪前束、車輪側(cè)滑量等。案例:
其中有一次是有一輛公交車起步抖動(dòng)的特別厲害,不平穩(wěn)。師傅很耐心的解釋了這個(gè)故障,是由于離合器的爪子和分離軸承高低不平所致。國(guó)外小汽車如日本的皇冠的離合器瓜子一圈有很多個(gè),而國(guó)產(chǎn)的汽車,尤其是客車,爪子只有三個(gè)、四個(gè)或六個(gè),今天遇到的爪子就是3個(gè)的,這樣爪子和分離軸承接觸,如果間隙高低不平,就會(huì)顫動(dòng),于是起動(dòng)汽車,離合器就會(huì)抖的厲害。
解決這個(gè)故障的方法是調(diào)整離合器爪子和分離軸承的間隙,需要注意幾個(gè)問(wèn)題:
2、間隙的大小。新車的間隙是1mm,舊車的間隙2~3mm。因?yàn)樾萝嚊](méi)有磨損,慢慢時(shí)間長(zhǎng)了,考慮磨損,間隙就會(huì)自然變大。在保證這個(gè)情況下,間隙調(diào)的小些比較好,能夠快速起作用,剎車的間隙也是這樣。
3、外國(guó)的車子離合器爪子一圈有很多,嚙的很緊,所以很平穩(wěn)。國(guó)產(chǎn)車設(shè)計(jì)的不好,所以會(huì)出現(xiàn)離合器抖得厲害的問(wèn)題。
4、國(guó)產(chǎn)車的另一個(gè)設(shè)計(jì)缺陷。就是調(diào)剎車間隙的時(shí)候,外國(guó)車子有個(gè)箭頭,而國(guó)產(chǎn)車沒(méi)任何標(biāo)記,要自己嘗試,很麻煩。還有就是國(guó)產(chǎn)小汽車的油剎被封裝好了,調(diào)的時(shí)候起子要么長(zhǎng),要么夠不到,很麻煩。氣剎的間隙調(diào)整的稍微好些。
就這樣,實(shí)習(xí)的時(shí)間很快就過(guò)去了,還真的是學(xué)到挺多的呢,希望以后有更多這樣的機(jī)會(huì)去實(shí)習(xí)。能夠?yàn)橐院蠊ぷ鞯於ǜ玫幕A(chǔ)。
實(shí)習(xí)的時(shí)間是快而又短暫的,不知不覺(jué)的實(shí)習(xí)就過(guò)去了。首先得感謝老師還有師傅們的辛苦教學(xué),讓我們見(jiàn)到了很多實(shí)踐性的案例。在這次實(shí)習(xí)中,我主要學(xué)習(xí)了客車的保養(yǎng)以及基本故障維修工作,通過(guò)實(shí)習(xí)的確使在學(xué)校學(xué)到的理論知時(shí)間有了完美的結(jié)合,也使之前的知識(shí)得到了加深,同時(shí)提高了我的實(shí)際操作能力。當(dāng)然指導(dǎo)老師更是深刻的講解了具體的操作步驟以及故障產(chǎn)生原因和怎樣排除故障,強(qiáng)化了我以前學(xué)校里所學(xué)到的汽車構(gòu)造、汽車設(shè)計(jì)、汽車運(yùn)用工程及汽車維修工程方面的知識(shí),同時(shí)我對(duì)這個(gè)行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r有了一定的了解,尤其是大客車。雖然有時(shí)候會(huì)覺(jué)得枯燥無(wú)味,但仔細(xì)想來(lái)卻也真的是學(xué)到一些東西的,總體來(lái)說(shuō)還是很值得的,如果以后有更多這樣的機(jī)會(huì)還是會(huì)好好珍惜的,遇到不懂的問(wèn)題及時(shí)向師傅問(wèn)清楚,最好是能記下來(lái),這樣日積月累,一定會(huì)有收獲的,也要隨時(shí)跟身邊的同學(xué)或老師互相交流討論,互相學(xué)習(xí)。
旅游實(shí)習(xí)月總結(jié)篇十二
序言:
終于等到了實(shí)習(xí)的時(shí)候,在學(xué)校讀書的時(shí)候就聽(tīng)老師說(shuō)第三學(xué)期的時(shí)候要去外地實(shí)習(xí)。那個(gè)時(shí)候可以說(shuō)是急盼著實(shí)習(xí)的到來(lái),雖然學(xué)校的師兄說(shuō):“實(shí)習(xí)其實(shí)沒(méi)有想象中的那么好,有一定的反差”可是難免心中有些對(duì)實(shí)習(xí)的憧憬。
在去實(shí)習(xí)的前夕我上網(wǎng)對(duì)貴州大廈進(jìn)行了了解。北京貴州大廈是貴州省人名政府投資興建的一座集客房餐飲會(huì)議康樂(lè)為一體,具備三星級(jí)設(shè)施以及優(yōu)質(zhì)服務(wù)的綜合大廈。
我認(rèn)為自己是幸運(yùn)的,在實(shí)習(xí)的期間涉及了大廈重大的三個(gè)部門:餐飲客房前廳或許正如老師說(shuō)的那樣服務(wù)性企業(yè)比工業(yè)性企業(yè)簡(jiǎn)單一些。酒店所提供的兩個(gè)方面:食和住,所以我先以食來(lái)進(jìn)行總結(jié)。
我自己的觀察來(lái)言,餐廳就一個(gè)工作日,酒店餐廳整個(gè)運(yùn)營(yíng)時(shí)間在上午7.00——14.30,的下午17.30——22.30.中餐廳的確如前人所說(shuō)的——“辛苦”,餐廳沒(méi)有給服務(wù)人員制定自己的崗位職責(zé),和工作描述,在員工印象中,沒(méi)有固定的活干,可以說(shuō)是只要有需要服務(wù)員什么都干。擺臺(tái)折口布傳菜上菜撤臺(tái)這些本職工作。剛開(kāi)始的三天確實(shí)令人叫苦不迭,每天除了干活還是干活,下班第一件事就是要回到宿舍休息。
我很無(wú)奈的分配到這個(gè)部門,我理想中的部門是前臺(tái),我也知道我們必須服從酒店的安排,但是我還是覺(jué)得心理特別委屈,特別的難受,當(dāng)我一想到明天就要去客房給他們打掃衛(wèi)生,心里就特別排斥,在家里可以說(shuō)是個(gè)大小姐,我父母都舍不得讓我在家打掃衛(wèi)生卻來(lái)這里伺候別人,我就很難受我知道我是一個(gè)領(lǐng)隊(duì),不能帶頭起反抗作用,那時(shí),我真的想忘掉一切,拋掉一切,不顧一切得拖著行李回家算了,但一想到既然當(dāng)初選擇了這里就不要后悔,選擇了酒店這個(gè)行業(yè),就應(yīng)該從基層做起,要以這些為信念,我對(duì)自己說(shuō):要堅(jiān)持,不但要堅(jiān)持,而且一定要做好!
原本害怕的那一天來(lái)了,而我不在感到害怕。因?yàn)槲乙越?jīng)有了心里準(zhǔn)備,擺好了心態(tài),更不想也不可能把我的痛苦與無(wú)奈向我的父母說(shuō),因?yàn)樗麄儠?huì)很傷心甚至?xí)苁?,惟?dú)能做的只是“堅(jiān)持”。上班的時(shí)候脫掉了我的旗袍穿上了套那所謂‘大媽’的灰色服裝,面對(duì)鏡子的自己,都感覺(jué)自己丑了老了好多。回到宿舍動(dòng)都不想動(dòng),想想今天的工作就三個(gè)子形容——累臟雜。就這樣一天天地拖著疲憊的身體奮戰(zhàn)在這勞累的工作崗位上。天天除了抹呀擦呀,還是重復(fù)這些工作,雖然心里覺(jué)得又累又沒(méi)有意思。一個(gè)字“爽”,因?yàn)槊刻煳覀兌荚谂c時(shí)間賽跑,所以你必須加快速度。就這樣,在匆匆忙忙地度過(guò)了6月,雖然這6月里有太多的怨言,太多的無(wú)奈,天天過(guò)著辛苦且無(wú)聊的生活,但還是覺(jué)得收獲還是特別大,不但掌握了客房服務(wù)技能,對(duì)客服務(wù)程序,且更能近距離地接近客人,了解客人的生活習(xí)慣,體現(xiàn)“貼心服務(wù)、細(xì)心服務(wù)、用心服務(wù)”在酒店的重要性,還有在這個(gè)部門的一個(gè)半月實(shí)習(xí);使我養(yǎng)成了吃苦耐勞的習(xí)慣,更堅(jiān)定了自己對(duì)以后工作不怕苦不怕累的信念。海倫·凱勒說(shuō)過(guò):“上帝在此處關(guān)上了門,就會(huì)在別處開(kāi)一扇窗”一個(gè)人的得與失是必然的,在一個(gè)地方失去了一些,一定會(huì)在另一個(gè)地方找回來(lái)。在客房實(shí)習(xí)6個(gè)月后,我也等到了自己的機(jī)會(huì)。2.14號(hào)的時(shí)候客房的經(jīng)理對(duì)我說(shuō)我可以去我當(dāng)時(shí)想去而不能去的部門,突然覺(jué)得我的心情莫名的激動(dòng)了一下,但轉(zhuǎn)念一想,我又要離開(kāi)我剛熟悉的部門,那些在工作上對(duì)我關(guān)照的人,去到另一個(gè)地方。不知道怎么了眼淚在眼眶里打圈圈。
旅游實(shí)習(xí)月總結(jié)篇十三
(5)理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合,更好的鞏固所學(xué)的內(nèi)容。
20xx年3月31日—4月11日。
焦作市影視城。
影視城所在地是焦作市,焦作市位于河南省西北部,北依太行,南臨黃河,現(xiàn)轄4縣2市5區(qū),轄區(qū)面積4071平方公里,總?cè)丝?30萬(wàn)人,城市人口72萬(wàn)人,是一座新興的旅游城市。
焦作市的山水風(fēng)光秀美壯麗、如詩(shī)如畫。太行山層巒疊嶂,母親河源遠(yuǎn)流長(zhǎng),大山大河造化了焦作山水之大氣,成就了焦作旅游之大勢(shì)。最能體現(xiàn)焦作“山水”旅游特色的南太行五大著名景區(qū)中,云臺(tái)山國(guó)家風(fēng)景名勝區(qū)以山稱奇,以水叫絕。青天河省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)秀比江南,被譽(yù)為“北方小三峽”。神農(nóng)山風(fēng)景奇、絕、雄、險(xiǎn),被譽(yù)為“太行精粹”。青龍峽風(fēng)景區(qū)是河南省唯一的峽谷型省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū),享有“中原第一峽谷”的美譽(yù)。
焦作的人文景觀星光燦爛,多姿多彩。焦作古為懷慶府所在地,是中華民族的發(fā)祥地之一,有著深厚的歷史文化底蘊(yùn)和豐富的文化內(nèi)涵。女媧補(bǔ)天,黃帝祈天、神農(nóng)嘗百草等美麗傳說(shuō)源于此地;韓愈、李商隱、司馬懿、許衡、朱載土育等歷史名人誕生在這里;武王伐紂遺址、山陽(yáng)城遺址、古羊腸坂道(曹操北上壺關(guān)討伐高干曾路經(jīng)此地,寫下名篇《苦寒行》)、漢獻(xiàn)帝陵、竹林七賢遺址等古跡猶存。
焦作溫縣陳家溝為中華太極拳發(fā)祥地,是中外太極拳愛(ài)好者向往的太極圣地,全國(guó)有代表性的楊、武、吳、孫等諸多太極拳流派皆源于此。太極拳歷經(jīng)300多年的滄桑變幻,目前已成為人類共同參與的、人數(shù)最多的世界第一武術(shù)運(yùn)動(dòng),堪稱中華民族武術(shù)奇葩和世界文化瑰寶。這里還有中央電視臺(tái)外景拍攝基地――焦作影視城、現(xiàn)代高科技水上樂(lè)園――龍?jiān)春?lè)園、城市森林動(dòng)物園等旅游項(xiàng)目。
焦作是河南省交通發(fā)達(dá)地區(qū)之一,焦新、焦枝、焦太鐵路穿境而過(guò),東接京廣,南連隴海,北至太原;焦鄭、焦晉高速公路和焦作黃河公路大橋與國(guó)道融會(huì)貫通,與地方路網(wǎng)縱橫交錯(cuò),與省會(huì)鄭州、中岳嵩山、古都開(kāi)封、洛陽(yáng)、山西晉城之間的行程均在一百公里以內(nèi)。焦作旅游接待設(shè)施完備,服務(wù)上乘,現(xiàn)有涉外星級(jí)賓館15家,旅行社33家,旅游汽車公司4家,旅游從業(yè)人員3萬(wàn)人,已推出的焦作山水風(fēng)光游、歷史文化游、休閑娛樂(lè)游等精品線路,深受游客青睞。
1、實(shí)習(xí)的時(shí)間安排是兩周,可是正真讓我們用到實(shí)習(xí)上來(lái)的時(shí)間就只有兩三天,所以,我們學(xué)到的東西并沒(méi)有能夠有機(jī)會(huì)充分的用到實(shí)踐中去。
2、實(shí)習(xí)的內(nèi)實(shí)有點(diǎn)單一,有的還有點(diǎn)形式化,所以我覺(jué)得我們真正從中學(xué)到的東西也不夠多。
1、老師們還很尊重我們的選擇,還是讓我們選擇自己想去的實(shí)習(xí)地點(diǎn),同時(shí)對(duì)我們也很認(rèn)真負(fù)責(zé)。
2、同學(xué)們對(duì)實(shí)習(xí)的態(tài)度還比較認(rèn)真,這個(gè)短暫的實(shí)習(xí)過(guò)程中,我們還是學(xué)到不少?gòu)恼n堂上沒(méi)有學(xué)到的東西。
1、當(dāng)一個(gè)合格的導(dǎo)游要有強(qiáng)烈的責(zé)任感和服務(wù)熱情。導(dǎo)游工作是一項(xiàng)腦體高度結(jié)合的服務(wù)工作,態(tài)度決定行動(dòng),擁有強(qiáng)烈的責(zé)任心,才會(huì)在實(shí)際工作中投入滿腔的工作熱情,為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。
2、要有廣博文化知識(shí)面。導(dǎo)游接觸的游客中,各種社會(huì)背景、文化層次不盡相同,導(dǎo)游就應(yīng)該做一個(gè)雜家“,上知天文下知地理,這樣在進(jìn)行講解中,就可運(yùn)用所掌握的知識(shí)和智慧來(lái)應(yīng)對(duì)。
3、具有組織協(xié)調(diào)應(yīng)變能力。導(dǎo)游的服務(wù)對(duì)象是不斷變化的復(fù)雜群體,同時(shí)導(dǎo)游工作還離不開(kāi)旅游接待服務(wù)中氣體相關(guān)部門的配合和支持任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)偏差,都會(huì)令導(dǎo)游服務(wù)黯然失色,因此要頭腦清晰,有交情組織協(xié)調(diào)應(yīng)變能力,保證游客的旅游活動(dòng)順利進(jìn)行。
4、要有自信。面對(duì)初來(lái)乍到的游客,導(dǎo)游所表現(xiàn)出來(lái)的對(duì)旅游活動(dòng)早有安排,對(duì)自己能勝任本次導(dǎo)游工作的信心,會(huì)是他們產(chǎn)生心理安全感的重要來(lái)源。
5、語(yǔ)言清晰準(zhǔn)確,講解生動(dòng)活潑。給游客講解就是要像在和朋友聊天。你把游客看作朋友眉飛色舞地給講游客不知道的事情,才能抓住他們的注意力。
6、實(shí)踐讓我認(rèn)識(shí)到,做導(dǎo)游的學(xué)問(wèn)真的很大,很深,不是隨隨便便就可能學(xué)的來(lái),像如何安排路線,如何應(yīng)對(duì)突發(fā)事件,如何與游客進(jìn)行溝通等等。所以,要當(dāng)好一個(gè)導(dǎo)游的確很不容易,而好的導(dǎo)游服務(wù)對(duì)游客來(lái)說(shuō)又的確是一種享受。
旅游實(shí)習(xí)月總結(jié)篇十四
這次我實(shí)習(xí)的地方是江西省xx旅行社。這家旅行社成立于2002年,注冊(cè)資金150萬(wàn)元人民幣。是經(jīng)國(guó)家旅游局批準(zhǔn),由江西省旅游局核準(zhǔn),南昌市工商行政管理局登記注冊(cè)具有法人資格的國(guó)內(nèi)旅行社。業(yè)務(wù)范圍包括進(jìn)行國(guó)內(nèi)組團(tuán)旅游和省內(nèi)旅游接待服務(wù),兼營(yíng)會(huì)議接待和機(jī)票代售等業(yè)務(wù)。經(jīng)營(yíng)江西境內(nèi)的各大精品線路,開(kāi)通了多條國(guó)內(nèi)旅游線路,云南游線路是該旅行社的招牌線路。
旅行社行業(yè)是旅游業(yè)的基本組成部分,是聯(lián)結(jié)旅游飯店、交通、景區(qū)等各個(gè)環(huán)節(jié)的橋梁式行業(yè),是整個(gè)旅游業(yè)的中心環(huán)節(jié)。所以,選擇在旅行社實(shí)習(xí),有利于了解整個(gè)旅游業(yè)的運(yùn)行狀況和發(fā)展趨勢(shì)??梢酝瑫r(shí)了解飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式,旅游交通在旅游中發(fā)揮的作用,更能進(jìn)一步的了解旅游景區(qū)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展?fàn)顩r。
這次到旅行社實(shí)習(xí),是以實(shí)習(xí)導(dǎo)游的身份進(jìn)去的。因此主要的工作就是熟悉導(dǎo)游業(yè)務(wù),能都獨(dú)立承擔(dān)帶團(tuán)的任務(wù)。此外再學(xué)習(xí)旅行社其他方面的業(yè)務(wù)知識(shí)。
上班第一天,沒(méi)什么工作,老板和其他的工作人員都很忙,也就簡(jiǎn)單的和大家打了個(gè)招呼,然后就到了老板指定的地方呆著。以前在旅行社做過(guò)兼職導(dǎo)游,知道剛到旅行社就是這樣子,大家忙起來(lái)了往往把新人當(dāng)做空氣,有事的時(shí)候才會(huì)去關(guān)注你。我也就知趣的找個(gè)地方呆著,隨便翻閱著手頭可以看到的資料,提高一下自己對(duì)自己將要實(shí)習(xí)一個(gè)多月的旅行社。剛來(lái)旅行社,自己就要機(jī)靈些,要謙虛好學(xué),多去了解,不要以為有人會(huì)去主動(dòng)的交你。你要去觀察去傾聽(tīng),看忙著的人是怎樣做事的,他們是如何和人打交道的。
中午大家忙著也只有用快餐填飽肚子了,知道大家都要叫快餐,我也就自告奮勇的幫大家了這個(gè)忙。吃飯是閑聊,大家除了對(duì)我說(shuō)了些客氣的話外,有兩個(gè)看似資歷很老的同事還說(shuō)我很好學(xué),還知道我看了什么,姜還是老的辣,就這樣悄無(wú)聲息的去觀察你。所以,有的時(shí)候你不要懷疑自己做的無(wú)法得到認(rèn)可,其實(shí)有人已經(jīng)看在眼里了。下午也就是自己看資料了,一天很快就過(guò)去了。
我主要是做實(shí)習(xí)到有的,所以重點(diǎn)就是去熟悉導(dǎo)游業(yè)務(wù)知識(shí)。背導(dǎo)游詞,背到滾瓜爛熟,爛記于心是很重要的,而且還不能像背課文一樣死記硬背,還必須要有趣味性,要拓展知識(shí)鏈,能夠?qū)⒏鞣N相關(guān)知識(shí)融會(huì)貫通。第一周的主要事情就是熟悉旅行社的各條線路和新導(dǎo)游可能會(huì)去帶的一些一日游的景點(diǎn)知識(shí),我不緊將自己以前的導(dǎo)游知識(shí)溫習(xí)了一遍,開(kāi)始一周的時(shí)間也是自己的導(dǎo)游知識(shí)豐富了許多。除了給自己充電外,平時(shí)也會(huì)幫計(jì)調(diào)們?nèi)ソo客戶送些票據(jù)之類的東西。
因?yàn)槲乙郧霸趯W(xué)校帶過(guò)學(xué)生團(tuán)也在其他的旅行社帶過(guò)兩個(gè)團(tuán),有一點(diǎn)帶團(tuán)的經(jīng)驗(yàn),因此,老板也沒(méi)為我安排什么培訓(xùn),只是讓我多掌握些導(dǎo)游知識(shí)和本旅行社的景點(diǎn)線路。
帶團(tuán)不是一件容易的事,你不僅要有熟練的導(dǎo)游知識(shí)、豐富有趣的話題、多樣的娛樂(lè)項(xiàng)目,還要掌握吃、住、行、游、購(gòu)、娛整個(gè)活動(dòng)的操作流程。要具備靈活處理突發(fā)事件的能力和良好的心理素質(zhì)。
我?guī)У牡谝粋€(gè)團(tuán)是到石門澗一日游的散客團(tuán)。散客團(tuán)相對(duì)團(tuán)隊(duì)游客簡(jiǎn)單一些,散客團(tuán)基本上都是由幾個(gè)小團(tuán)體組成,這些小團(tuán)體的組成主要有家庭成員組成、單位同事、親戚朋友等幾種形式。其實(shí)我們只用關(guān)注這些小團(tuán)體中的具有領(lǐng)頭作用的一個(gè)人就行,這些小團(tuán)體基本上是以領(lǐng)導(dǎo)、老人或者小孩子為中心的。搞定了這些中心人物,也就算是和這些小團(tuán)體搞好了關(guān)系。個(gè)小團(tuán)體有時(shí)又可以相互牽制,所以整體來(lái)說(shuō)帶起來(lái)并不難。上車之后就是致歡迎詞,景點(diǎn)的簡(jiǎn)單介紹,玩點(diǎn)小小的游戲,一趟下來(lái),也沒(méi)出什么紕漏。
自從較好的帶了第一個(gè)團(tuán)后,我就陸陸續(xù)續(xù)的帶了五六個(gè)團(tuán)。這些團(tuán)雖然都帶下來(lái)了也沒(méi)出現(xiàn)什么大問(wèn)題,但是整個(gè)過(guò)程也是一個(gè)不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題的過(guò)程。開(kāi)始時(shí)以為背熟了導(dǎo)游詞,掌握了一些避免麻煩的技巧就能把團(tuán)帶好,但是每次帶的游客都不不一樣,所會(huì)面臨的問(wèn)題也會(huì)各不相同,如果還是生硬的根據(jù)套路去做,往往達(dá)不到良好的效果。所以自己要學(xué)的還很多,因此,每次帶團(tuán)之后我都會(huì)將遇到的問(wèn)題進(jìn)行總結(jié),然后通過(guò)各種方式尋求解決對(duì)策,可以看書、上旅游論壇或者向有經(jīng)驗(yàn)的導(dǎo)游求教。雖然所帶團(tuán)很累,遇到的問(wèn)題很麻煩,但是不斷地去學(xué)習(xí),去解決問(wèn)題也會(huì)從中獲得巨大的收獲和樂(lè)趣。
在旅行社實(shí)習(xí)的一個(gè)多月帶了多個(gè)旅游團(tuán),這不僅使自己的專業(yè)技能得到了提高,增加了旅游帶團(tuán)的經(jīng)驗(yàn),也使自己更加真切的體會(huì)到了工作的酸甜苦辣。當(dāng)我實(shí)習(xí)期滿離開(kāi)旅行社前,老板對(duì)我工作的認(rèn)可和對(duì)我認(rèn)真工作的表?yè)P(yáng)讓我感到了極大的快樂(lè)!
旅游實(shí)習(xí)月總結(jié)篇十五
1。 了解旅游地的內(nèi)外交通。旅游地的環(huán)境保護(hù)等。
2。 了解旅行社的服務(wù)規(guī)程及管理要領(lǐng)。
3。 了解旅行社的性質(zhì),經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)與管理模式。
旅行社是為人們旅行提供服務(wù)的專門機(jī)構(gòu)。旅游活動(dòng)的發(fā)展是旅行社得以生產(chǎn)和發(fā)展的前提條件,從行業(yè)性質(zhì)來(lái)看,旅行社屬于服務(wù)業(yè)。為旅游者提供食。住。行。游。阻。娛的六方面服務(wù)。從20世紀(jì)20年代我國(guó)第一家旅行社創(chuàng)立,隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。國(guó)家政策的開(kāi)放與完善,旅游景點(diǎn)的不斷開(kāi)發(fā)。我國(guó)的旅行社的數(shù)量快速增長(zhǎng),并且服務(wù)質(zhì)量也不斷提升。我國(guó)的旅行社按照經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)范圍劃分為,國(guó)際旅行社和國(guó)內(nèi)旅行社。國(guó)際旅行社經(jīng)營(yíng)入境旅游業(yè)務(wù)。出境旅游業(yè)務(wù)和國(guó)內(nèi)旅游業(yè)務(wù);國(guó)內(nèi)旅行社專門經(jīng)營(yíng)國(guó)內(nèi)旅游業(yè)務(wù)。
1。 經(jīng)濟(jì)與環(huán)境的矛盾,這集中體現(xiàn)在門票收入與可容納游客量的矛盾上。大量旅游者的介入必然對(duì)旅游地的生態(tài)環(huán)境造成威脅,控制游人數(shù)量又使經(jīng)濟(jì)收益受限。
2。p; 經(jīng)濟(jì)水平和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的向限。即在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),旅游業(yè)促動(dòng)其他行業(yè)部門而產(chǎn)出的間接經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于旅游直接收入,而生態(tài)旅游地通常位于生態(tài)條件優(yōu)越,人工干擾程度低的地方,這些地區(qū)大多經(jīng)濟(jì)落后,交通不便,生態(tài)旅游地由于受經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的局限,對(duì)于旅游的強(qiáng)拉動(dòng)力的反饋水平低,最終間接收入低。
3。 旅游收入漏損,由于旅游地經(jīng)濟(jì)體系和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不完善,對(duì)旅游經(jīng)營(yíng)所需要產(chǎn)品的數(shù)量。質(zhì)量供給能力不足,需要大量向外購(gòu)買產(chǎn)品和服務(wù),致使旅游供給市場(chǎng)為區(qū)外經(jīng)濟(jì)實(shí)體控制。世界上優(yōu)秀的生態(tài)旅游地多位于發(fā)展中國(guó)家和地區(qū),而發(fā)展中國(guó)家和地區(qū)由于自身的局限,旅游收入的漏損現(xiàn)象尤其普通。
4。 生態(tài)旅游環(huán)境污染,旅游地亂收費(fèi)等現(xiàn)象阻礙著旅游業(yè)的發(fā)展,有一資料上寫著,就水資源保護(hù)問(wèn)題,記者一行對(duì)西泉眼水庫(kù)進(jìn)行踏訪。在庫(kù)區(qū)兩個(gè)出入口均有管理人員把守。并設(shè)卡收費(fèi)。一名管理人員稱,這里是風(fēng)景旅游區(qū),要進(jìn)入每人必須交10元門票錢,記者一路交了40元門票,給了兩張20元的正規(guī)票據(jù),另一路交了180元,沒(méi)有得到正規(guī)票據(jù)。
據(jù)悉哈市西泉眼水庫(kù)保護(hù)區(qū)條例于1997年實(shí)施,主要是保護(hù)該地的水資源和森林資源。可是不知什么時(shí)候起,這里成了旅游勝地不但市民經(jīng)常駕車前來(lái)度假,各種旅行社也將其開(kāi)發(fā)為旅游線路,水庫(kù)雖然沒(méi)有掛起風(fēng)景旅游區(qū)的標(biāo)志,管理者卻大力發(fā)展起這項(xiàng)”事業(yè)”。
西泉眼水庫(kù)是阿什河上游的第一座控制性水利工程,具有防洪。灌溉。除澇。養(yǎng)魚(yú)等功能,總面積達(dá)40。86平方公里,總庫(kù)容4。78立方米。記者了解到,該水庫(kù)魚(yú)類資源相當(dāng)豐富。但濫捕也頗為嚴(yán)重,在幾個(gè)賓館的廚房,很多從被唄頭的花鰱魚(yú)頭長(zhǎng)寬都在20厘米以上。
庫(kù)區(qū)一類和二類保護(hù)區(qū)內(nèi)還修建了大量度假建筑,距離閘區(qū)不遠(yuǎn)有一排小紅樓,據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B,小紅樓在水庫(kù)開(kāi)放不久就建了,來(lái)此度假者非常多,生活垃圾和污水都排到了水庫(kù)及庫(kù)區(qū)地下。記者在此看到,岸邊還漂著飲料盒和縮料袋。林邊也有未熄滅的煙頭,一個(gè)偏僻處還堆著糞便。
區(qū)居民參與分配不足,旅游地達(dá)不到預(yù)期的經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo),而旅游者進(jìn)入旅游地對(duì)自然人文生態(tài)的干擾,造成居民與旅游者之間的矛盾糾紛增加,此外,由于生態(tài)旅游地居民生活水平低,可能出現(xiàn)伐木,偷獵等現(xiàn)象,造成對(duì)旅游資源環(huán)境的壓力。
在學(xué)習(xí)期間使我認(rèn)識(shí)到旅游業(yè)對(duì)地區(qū)及至國(guó)家的重要性,補(bǔ)充了理論知識(shí)的局限性,提高了實(shí)際的業(yè)務(wù)能力,對(duì)旅行社這一行業(yè)有了更深入的體會(huì)。
我特別留意報(bào)紙雜志上旅行社打出的廣告,我發(fā)現(xiàn)旅行社雖各異,但各旅行社所列出的旅游路線都幾乎相同,在行程用餐住宿,交通等各方面大同小異。因?yàn)槁眯猩绠a(chǎn)品的單一相同,導(dǎo)致各旅行社大打價(jià)格戰(zhàn),各旅行社都盡量壓低一條線路的價(jià)格,這必然會(huì)導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量的下降,而旅行社又不愿去開(kāi)發(fā)新的旅游路線,旅游產(chǎn)品,因?yàn)橐粭l新的旅游路線的開(kāi)發(fā)需要大量的人力物力財(cái)力?;ㄙM(fèi)成本很大。而且新的線路開(kāi)發(fā)出去以后很快會(huì)被其他旅行社抄襲使用,這樣會(huì)使旅行社的競(jìng)爭(zhēng)力減弱,所以加強(qiáng)旅游產(chǎn)權(quán)勢(shì)在必行,還不光是保護(hù)旅行社的權(quán)利,更是為了廣大消費(fèi)者能體現(xiàn)新的驚喜。
導(dǎo)游人員中,他們的帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn)都非常豐富,平均來(lái)說(shuō)都有2。3年的工作經(jīng)驗(yàn),他們的學(xué)歷相對(duì)于其他地方來(lái)說(shuō)學(xué)歷算是高的,都有導(dǎo)游證,但全是初級(jí)。中高級(jí)導(dǎo)游人員沒(méi)有,都為中文導(dǎo)游對(duì)外語(yǔ)人才缺乏,這些導(dǎo)游基本工資較少,一般賺錢多少與出團(tuán)次數(shù)掛鉤團(tuán)多賺的也多。
旅游實(shí)習(xí)月總結(jié)篇一
在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,很慶幸我遇到了一幫好同事。旅游景區(qū)的員工一般都是當(dāng)?shù)厝?,而且年紀(jì)都是與我們相當(dāng)?shù)?,大部分甚至比我們還小。我們?cè)跍厝痪€員工當(dāng)中,已經(jīng)是大姐姐了。從第一次見(jiàn)面開(kāi)始,我已經(jīng)被這幫可愛(ài)的小女孩深深地吸引住了。我們?cè)谂嘤?xùn)的時(shí)候,也屢次向我們演示上崗的接待講解。最初上崗的時(shí)候,也很照顧我們,知道我們不適應(yīng),很多時(shí)候她們都不休息,就讓我們?nèi)バ菹?;我們有不懂的地方,都很仔?xì)很耐心地向我們解釋,有時(shí)候也會(huì)主動(dòng)和我們說(shuō)工作當(dāng)中的本卷須知,以免我們會(huì)出錯(cuò)。當(dāng)我們做錯(cuò)事的時(shí)候,也不會(huì)責(zé)怪我們,反而會(huì)鼓勵(lì)我們。
同事們知道我們不能經(jīng)?;丶页陨献〖绎?,營(yíng)養(yǎng)不夠,特意屢次邀請(qǐng)我們?nèi)ニ齻兗?,?qǐng)我們吃飯;我們不能回家過(guò)年,晚上又讓我們蹭飯去,這些我都一一記在心里,感謝你們,我可愛(ài)的同事們。最深刻的一次是十月底的時(shí)候,我得了腸胃炎,吐了兩天還拉肚子,連續(xù)兩個(gè)晚上,同事和部長(zhǎng)都在工作時(shí)間帶我出去縣城看醫(yī)生,由于身體不舒服,我的本分工作不能做好,她們還會(huì)幫我完成。她們雖然不是我的家人,但是她們都很照顧我關(guān)心我,在這里要說(shuō)一聲謝謝。在單調(diào)同時(shí)又很繁瑣的實(shí)習(xí)日子里,有這幫好同事的陪伴,我很幸福很快樂(lè)!
1)實(shí)習(xí)的時(shí)間是從九月份到次年二月份。
我認(rèn)為實(shí)習(xí)的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),導(dǎo)致實(shí)習(xí)生不能回家過(guò)年,特別是外省的同學(xué)。學(xué)院應(yīng)該與實(shí)習(xí)點(diǎn)再溝通,爭(zhēng)取實(shí)習(xí)時(shí)間到過(guò)年前為止。
2)專業(yè)實(shí)習(xí)不對(duì)口。
酒店管理對(duì)應(yīng)的實(shí)習(xí)點(diǎn)自然而然是酒店,但是我們所學(xué)的專業(yè)是會(huì)展管理,而且這個(gè)專業(yè)是屬于較新的專業(yè),我們更傾向會(huì)展管理方面的實(shí)習(xí)。學(xué)院應(yīng)該盡力結(jié)合各班的專業(yè),選擇對(duì)應(yīng)的專業(yè)實(shí)習(xí)點(diǎn)。
3)學(xué)校老師對(duì)實(shí)習(xí)生關(guān)心度不夠。
實(shí)習(xí)點(diǎn)離學(xué)校比較遠(yuǎn),導(dǎo)致老師不能經(jīng)常探望實(shí)習(xí)生,不能很好地收集和了解學(xué)生實(shí)習(xí)的情況。而且實(shí)習(xí)生分得比較散,同學(xué)們不能統(tǒng)一向老師反映自己的情況。建議實(shí)習(xí)老師來(lái)酒店的次數(shù)多點(diǎn),時(shí)間間隔短點(diǎn),根據(jù)老師的實(shí)際情況安排在比較合理的范圍內(nèi)。
1)實(shí)習(xí)點(diǎn)很少與實(shí)習(xí)生互動(dòng)。xxx的實(shí)習(xí)生比較多,除了我們韶關(guān)的實(shí)習(xí)生,還有其他學(xué)校的實(shí)習(xí)生。我覺(jué)得實(shí)習(xí)點(diǎn)很少主動(dòng)與是實(shí)習(xí)生溝通,收集實(shí)習(xí)生對(duì)實(shí)習(xí)點(diǎn)的一些意見(jiàn)和建議。2)實(shí)習(xí)點(diǎn)應(yīng)該增加員工福利,老員工與實(shí)習(xí)生應(yīng)享同樣的福利。在食宿方面要大大加強(qiáng)。度假區(qū)的`員工流失情況十分嚴(yán)重,招工也很難。度假區(qū)實(shí)習(xí)生的比例不小,因?yàn)閷?shí)習(xí)生的待遇與老員工有一定的差距,實(shí)習(xí)點(diǎn)忙時(shí)不能及時(shí)增加員工數(shù)量,龐大的工作量都依賴于有限的員工完成,以至于員工工作時(shí)間延長(zhǎng),但卻沒(méi)有任何的補(bǔ)助。實(shí)習(xí)生們的實(shí)習(xí)期都不同,有四個(gè)月的,有五個(gè)月的,有八個(gè)月的等等。但不管如何,實(shí)習(xí)生的流動(dòng)性很大對(duì)酒店的開(kāi)展很不利,同時(shí)實(shí)習(xí)生對(duì)效勞技能不熟練,也導(dǎo)致客人的不滿意,甚至投訴。
3)實(shí)習(xí)生的工資應(yīng)具有一致性。實(shí)習(xí)期間,不同部門的實(shí)習(xí)生工資不一樣,有時(shí)相差較遠(yuǎn)。學(xué)校與實(shí)習(xí)點(diǎn)應(yīng)該制定實(shí)習(xí)生工資績(jī)效的相關(guān)規(guī)定。同時(shí)建議學(xué)校跟酒店商討適當(dāng)提高實(shí)習(xí)生的生活補(bǔ)貼,增加加班費(fèi)等。
4)實(shí)習(xí)生評(píng)獎(jiǎng)制度應(yīng)該公平公正。在這次實(shí)習(xí)中,我們當(dāng)中有實(shí)習(xí)生獲得了酒店評(píng)的優(yōu)秀實(shí)習(xí)生等獎(jiǎng)?wù)?,但是我們?shí)習(xí)生都不知情是怎樣評(píng)出來(lái)的,同時(shí)評(píng)獎(jiǎng)的比例很小。建議實(shí)習(xí)點(diǎn)評(píng)獎(jiǎng)應(yīng)該采用管理層考評(píng)和實(shí)習(xí)生投票相結(jié)合的形式,做到公平公正透明,讓實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)得更有激情更有意義。
1)實(shí)習(xí)點(diǎn)應(yīng)該在一定程度上體諒和照顧實(shí)習(xí)生,按照實(shí)際情況減少實(shí)習(xí)生的工作量。很多家長(zhǎng)實(shí)習(xí)生的崗位工作量比較大。就自身的崗位來(lái)說(shuō),前臺(tái)的班次屬于多班次,分早班、中班和夜班。女孩個(gè)人身體體質(zhì)較差,不適合熬夜。實(shí)習(xí)半年以來(lái),熬夜對(duì)身體傷害較大。這是家人最擔(dān)憂的。
在實(shí)習(xí)過(guò)程中,xxx給予了我時(shí)機(jī)和幫助,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)心和指導(dǎo)下,自己不斷努力,懂得了一些在學(xué)校學(xué)不到的人生哲理,我的各方面都取得了一定的進(jìn)步。接下來(lái)我會(huì)加倍努力學(xué)習(xí),珍惜校園生活,明確自己的目標(biāo)和方向,為以后的人生道路打下堅(jiān)實(shí)的根底。
旅游實(shí)習(xí)月總結(jié)篇二
終于等到了實(shí)習(xí)的時(shí)候,在學(xué)校讀書的時(shí)候就聽(tīng)老師說(shuō)第三學(xué)期的時(shí)候要去外地實(shí)習(xí)。那個(gè)時(shí)候可以說(shuō)是急盼著實(shí)習(xí)的到來(lái),雖然學(xué)校的師兄說(shuō):“實(shí)習(xí)其實(shí)沒(méi)有想象中的那么好,有一定的反差”可是難免心中有些對(duì)實(shí)習(xí)的憧憬。
在去實(shí)習(xí)的前夕我上網(wǎng)對(duì)貴州大廈進(jìn)行了了解。北京貴州大廈是貴州省人名政府投資興建的一座集客房餐飲會(huì)議康樂(lè)為一體,具備三星級(jí)設(shè)施以及優(yōu)質(zhì)服務(wù)的綜合大廈。
我認(rèn)為自己是幸運(yùn)的,在實(shí)習(xí)的期間涉及了大廈重大的三個(gè)部門:餐飲客房前廳或許正如老師說(shuō)的那樣服務(wù)性企業(yè)比工業(yè)性企業(yè)簡(jiǎn)單一些。酒店所提供的兩個(gè)方面:食和住,所以我先以食來(lái)進(jìn)行總結(jié)。
我自己的觀察來(lái)言,餐廳就一個(gè)工作日,酒店餐廳整個(gè)運(yùn)營(yíng)時(shí)間在上午7.00——14.30,的下午17.30——22.30.中餐廳的確如前人所說(shuō)的——“辛苦”,餐廳沒(méi)有給服務(wù)人員制定自己的崗位職責(zé),和工作描述,在員工印象中,沒(méi)有固定的活干,可以說(shuō)是只要有需要服務(wù)員什么都干。擺臺(tái)折口布傳菜上菜撤臺(tái)這些本職工作。剛開(kāi)始的三天確實(shí)令人叫苦不迭,每天除了干活還是干活,下班第一件事就是要回到宿舍休息。
我很無(wú)奈的分配到這個(gè)部門,我理想中的部門是前臺(tái),我也知道我們必須服從酒店的安排,但是我還是覺(jué)得心理特別委屈,特別的難受,當(dāng)我一想到明天就要去客房給他們打掃衛(wèi)生,心里就特別排斥,在家里可以說(shuō)是個(gè)大小姐,我父母都舍不得讓我在家打掃衛(wèi)生卻來(lái)這里伺候別人,我就很難受我知道我是一個(gè)領(lǐng)隊(duì),不能帶頭起反抗作用,那時(shí),我真的想忘掉一切,拋掉一切,不顧一切得拖著行李回家算了,但一想到既然當(dāng)初選擇了這里就不要后悔,選擇了酒店這個(gè)行業(yè),就應(yīng)該從基層做起,要以這些為信念,我對(duì)自己說(shuō):要堅(jiān)持,不但要堅(jiān)持,而且一定要做好!
原本害怕的那一天來(lái)了,而我不在感到害怕。因?yàn)槲乙越?jīng)有了心里準(zhǔn)備,擺好了心態(tài),更不想也不可能把我的痛苦與無(wú)奈向我的父母說(shuō),因?yàn)樗麄儠?huì)很傷心甚至?xí)苁┆?dú)能做的只是“堅(jiān)持”。上班的時(shí)候脫掉了我的旗袍穿上了套那所謂‘大媽’的灰色服裝,面對(duì)鏡子的自己,都感覺(jué)自己丑了老了好多?;氐剿奚釀?dòng)都不想動(dòng),想想今天的工作就三個(gè)子形容——累臟雜。就這樣一天天地拖著疲憊的身體奮戰(zhàn)在這勞累的工作崗位上。天天除了抹呀擦呀,還是重復(fù)這些工作,雖然心里覺(jué)得又累又沒(méi)有意思。一個(gè)字“爽”,因?yàn)槊刻煳覀兌荚谂c時(shí)間賽跑,所以你必須加快速度。就這樣,在匆匆忙忙地度過(guò)了6月,雖然這6月里有太多的怨言,太多的無(wú)奈,天天過(guò)著辛苦且無(wú)聊的生活,但還是覺(jué)得收獲還是特別大,不但掌握了客房服務(wù)技能,對(duì)客服務(wù)程序,且更能近距離地接近客人,了解客人的生活習(xí)慣,體現(xiàn)“貼心服務(wù)、細(xì)心服務(wù)、用心服務(wù)”在酒店的重要性,還有在這個(gè)部門的一個(gè)半月實(shí)習(xí);使我養(yǎng)成了吃苦耐勞的習(xí)慣,更堅(jiān)定了自己對(duì)以后工作不怕苦不怕累的信念。海倫·凱勒說(shuō)過(guò):“上帝在此處關(guān)上了門,就會(huì)在別處開(kāi)一扇窗”一個(gè)人的得與失是必然的,在一個(gè)地方失去了一些,一定會(huì)在另一個(gè)地方找回來(lái)。在客房實(shí)習(xí)6個(gè)月后,我也等到了自己的機(jī)會(huì)。2.14號(hào)的時(shí)候客房的經(jīng)理對(duì)我說(shuō)我可以去我當(dāng)時(shí)想去而不能去的部門,突然覺(jué)得我的心情莫名的激動(dòng)了一下,但轉(zhuǎn)念一想,我又要離開(kāi)我剛熟悉的部門,那些在工作上對(duì)我關(guān)照的人,去到另一個(gè)地方。不知道怎么了眼淚在眼眶里打圈圈。
旅游實(shí)習(xí)月總結(jié)篇三
回憶這段實(shí)習(xí)日子,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都成為我人生中彌足珍貴的難以忘記的不同尋常的回憶。作為一名在校大學(xué)生、一名成年人,在這真實(shí)的的工作環(huán)境中,給我們即將走出校園面對(duì)社會(huì)起到了很好的緩沖作用。
旅游管理專業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè),通過(guò)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí),加深我們對(duì)前兩年所學(xué)知識(shí)的理解和掌握程度,通過(guò)實(shí)操來(lái)掌握實(shí)習(xí)部門的工作流程,初步接觸和掌握旅游企業(yè)(酒店、度假風(fēng)景區(qū))管理的根本理論、業(yè)務(wù)知識(shí)與方法,培養(yǎng)綜合運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)去發(fā)現(xiàn)、認(rèn)識(shí)、分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力;了解旅游企業(yè)(酒店、度假風(fēng)景區(qū))經(jīng)營(yíng)管理中出現(xiàn)的新問(wèn)題、新觀念、新經(jīng)歷、新方法;在增加感性認(rèn)識(shí)的根底上,對(duì)我國(guó)旅游行業(yè)的現(xiàn)狀、未來(lái)開(kāi)展有一個(gè)根本的認(rèn)識(shí)。同時(shí),培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和吃苦耐勞的精神,鍛煉和提高學(xué)生的心理素質(zhì)。
我們到達(dá)實(shí)習(xí)點(diǎn)的第二天,xxx人力資源部組織了為期四天的崗前培訓(xùn)。我們每位實(shí)習(xí)生都進(jìn)展了兩次培訓(xùn),一次是全體培訓(xùn),分為室外培訓(xùn)和室內(nèi)培訓(xùn)。室外培訓(xùn)都是以團(tuán)隊(duì)游戲和拓展工程為主,室內(nèi)培訓(xùn)主要是企業(yè)常識(shí),平安教育等等。期間我們還參觀了主題公園,火山溫泉,酒店別墅,讓我們實(shí)習(xí)生對(duì)實(shí)習(xí)點(diǎn)有一個(gè)初步的印象和了解。
整體培訓(xùn)的第四天,人事部結(jié)合實(shí)習(xí)生的意愿和培訓(xùn)期間的表現(xiàn),進(jìn)展崗位分配,有溫泉前廳接待員,酒店前廳接待員,公園導(dǎo)游,公園商場(chǎng)效勞員,客房效勞員,銷售助理,餐廳效勞員。崗位分配以后,我們到達(dá)自己工作的部門,進(jìn)展由各自部門安排的崗位培訓(xùn)。我覺(jué)得進(jìn)展兩次的培訓(xùn)效果很好,全體培訓(xùn)讓我們實(shí)習(xí)生在新的環(huán)境有了一個(gè)比較好的緩沖期和適應(yīng)期,部門培訓(xùn)也具有很強(qiáng)的針對(duì)性。
我實(shí)習(xí)的崗位是溫泉前廳接待員。這次分配到溫泉前廳的實(shí)習(xí)生總共有六個(gè),都是女生。溫泉部細(xì)分三個(gè)小部門,前廳部、休閑部和露天部?;鹕綔厝獏^(qū)有兩個(gè)部分組成,一個(gè)是火山溫泉,一個(gè)是冰川水谷。溫泉的開(kāi)放時(shí)間是每年的十月到次年的五月,水谷的開(kāi)放時(shí)間是每年的五月到次年的九月,交替開(kāi)放。每年有兩個(gè)黃金期是溫泉和水谷同時(shí)開(kāi)放的,十一黃金周和五一假期。
崗前培訓(xùn)由溫泉前廳部領(lǐng)班負(fù)責(zé),主要包括溫泉部的經(jīng)營(yíng)理念和,溫泉部的部門歌曲,崗位知識(shí)和技能訓(xùn)練以及工作禮儀訓(xùn)練等。十月份即將開(kāi)溫泉,所以我們培訓(xùn)是以溫泉為主,水谷為輔。
另外如果有旅游團(tuán)隊(duì),門口接待還要對(duì)團(tuán)隊(duì)進(jìn)展講解)。
(2)入口接待(用檢票機(jī)為客人驗(yàn)票和收票以及刷房卡,客人入場(chǎng)的時(shí)候還要留意客人是否有那鑰匙牌進(jìn)場(chǎng))。
(3)出口接待(回收離場(chǎng)憑證,離場(chǎng)憑證是客人退儲(chǔ)物柜鑰匙的憑證)。
(4)前臺(tái)輸單(輸報(bào)客單,分男女、客人類型輸入電腦;
夜班要做報(bào)表)。
另外還有前臺(tái)收銀(售票)和二次收銀(客人在溫泉區(qū)消費(fèi)的買單地點(diǎn)),收銀工作都是老員工負(fù)責(zé)。不同崗位有不同的工作性質(zhì),但各個(gè)崗位又相輔相成缺一不可。我們六位實(shí)習(xí)生分為兩個(gè)班次,早班和晚班交替,十天轉(zhuǎn)一次班,每個(gè)班都領(lǐng)班和相對(duì)應(yīng)人數(shù)的工作人員。我們班次的崗位是輪流站崗的,一天一個(gè)崗位,從前臺(tái)輸單、入口、出口、門口接待循環(huán)輪下去,有時(shí)候還會(huì)支援收銀工作。
不同的工作有不同的工作禮儀與工作紀(jì)律,但也大同小異。作為一名一線效勞員,應(yīng)該具備的一定的根本素質(zhì)。首先要有良好的儀容儀表,制服干凈平整,不留指甲發(fā)髻齊整無(wú)異樣。
第二,效勞時(shí)要保持微笑,注意禮儀禮貌;就算是沒(méi)客人的時(shí)候也要注意自己的形象。
第三,有責(zé)任心,團(tuán)結(jié)協(xié)作。
突然角色的轉(zhuǎn)變,自己心理上也很難承受,有一個(gè)大學(xué)生變?yōu)橐粋€(gè)社會(huì)工作者。無(wú)論將來(lái)是否要從事旅游行業(yè),這份實(shí)習(xí)工作我們都要以積極的心態(tài)去面對(duì)和承受。在家里我們有家人疼愛(ài),在學(xué)校又有老師的關(guān)心照顧,根本就沒(méi)有認(rèn)真思考過(guò)自己的責(zé)任,實(shí)習(xí)工作的時(shí)侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實(shí)都來(lái)之不易。有一句話是這樣說(shuō)的:外面的世界很精彩,外面的世界很無(wú)奈。
在大學(xué)校園里,同學(xué)們互幫互助,學(xué)習(xí)書本知識(shí);而在工作單位,每個(gè)人都會(huì)為了養(yǎng)家糊口、為了讓獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力,到處都是劇烈的競(jìng)爭(zhēng)。只有切身經(jīng)歷才明白社會(huì)的復(fù)雜性,才明白自己,大家還是一個(gè)孩子。通過(guò)實(shí)習(xí),覺(jué)得自己成長(zhǎng)了,心理素質(zhì)有一定的提高,讓我們適應(yīng)社會(huì),明白學(xué)歷與工作能力之間的關(guān)系。
在度假區(qū)工作的時(shí)候,我們必須學(xué)會(huì)處理與領(lǐng)導(dǎo)、與同事、與客人相處的關(guān)系。人與人之間的交往是一門藝術(shù),我們?cè)谂c人交流時(shí)要學(xué)會(huì)善變。在工作的時(shí)候,我們會(huì)遇到各種各樣的客人,甚至?xí)龅酵鈬?guó)人。開(kāi)始與他們交流的時(shí)候我通常會(huì)感到壓力很大,有時(shí)會(huì)緊張的冒汗,但也正是因?yàn)榕c他們接觸交流,鍛煉了我的語(yǔ)言表達(dá)能力并學(xué)會(huì)應(yīng)該如何與他們交流。很多客人會(huì)打咨詢或者當(dāng)面咨詢溫泉的情況,通過(guò)我的介紹和解釋解決了客人的疑惑之后,覺(jué)的自己很有成就感。對(duì)我而言,學(xué)會(huì)怎樣為人處世無(wú)疑是我得到的最好的回報(bào)。
溫泉的旺季和淡季非常的明顯。一般都是節(jié)假日客人多,工作日客人少。特別是十一黃金周和春節(jié)黃金周,客人多的時(shí)候,大堂內(nèi)亂哄哄的,塞滿了客人,見(jiàn)到這樣的情景,客人甚至是自己也自然會(huì)暴躁起來(lái)。這種情況下,客人會(huì)埋怨你手腳慢;客人多的時(shí)候顧得了這邊,又顧不了那邊的,客人會(huì)罵你效勞態(tài)度不好,罵你沒(méi)腦子等等。有時(shí)候客人的小孩子超高了,不肯補(bǔ)票,入口這邊不讓客人進(jìn)去,客人就開(kāi)始罵你等等。
剛開(kāi)始的時(shí)候是承受不了的,有什么理由在這里糟客人謾罵,自己又沒(méi)有做錯(cuò)事,情緒甚至還影響了工作質(zhì)量。可是慢慢的明白,自己選擇了效勞行業(yè),就要端正自己的心態(tài),目前自己遭遇的其實(shí)只是小兒科。工作的時(shí)候,自己會(huì)經(jīng)常出錯(cuò),有一次還被扣了分。但是我明白對(duì)于失誤,要自己去面對(duì),主動(dòng)承擔(dān),而不是逃避。自己是一個(gè)自尊心很強(qiáng)的人,作為一個(gè)初出茅廬的新人,犯過(guò)錯(cuò)是不可防止的,好在領(lǐng)導(dǎo)和同事也沒(méi)有很責(zé)怪,給反而給了我鼓勵(lì),這讓我非常感動(dòng)。
旅游實(shí)習(xí)月總結(jié)篇四
旅游管理專業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè),通過(guò)專業(yè)頂崗,加深我們對(duì)前兩年所學(xué)知識(shí)的理解和掌握程度,通過(guò)實(shí)操來(lái)掌握部門的工作流程,初步接觸和掌握旅游企業(yè)(酒店、度假風(fēng)景區(qū))管理的基本理論、業(yè)務(wù)知識(shí)與方法,培養(yǎng)綜合運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)去發(fā)現(xiàn)、認(rèn)識(shí)、分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力;了解旅游企業(yè)(酒店、度假風(fēng)景區(qū))經(jīng)營(yíng)管理中出現(xiàn)的新問(wèn)題、新觀念、新經(jīng)驗(yàn)、新方法;在增加感性認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上,對(duì)我國(guó)旅*業(yè)的現(xiàn)狀、未來(lái)發(fā)展有一個(gè)基本的認(rèn)識(shí)。同時(shí),培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和吃苦耐勞的精神,鍛煉和提高學(xué)生的心理素質(zhì)。
二、內(nèi)容。
1、崗前培訓(xùn)和崗位分配。
我們到達(dá)點(diǎn)的第二天,xxx人力資源部組織了為期四天的崗前培訓(xùn)。我們每位生都進(jìn)行了兩次培訓(xùn),一次是全體培訓(xùn),分為室外培訓(xùn)和室內(nèi)培訓(xùn)。室外培訓(xùn)都是以團(tuán)隊(duì)游戲和拓展項(xiàng)目為主,室內(nèi)培訓(xùn)主要是企業(yè)常識(shí),安全教育等等。期間我們還參觀了主題公園,酒店別墅,讓我們生對(duì)點(diǎn)有一個(gè)初步的印象和了解。整體培訓(xùn)的第四天,人事部結(jié)合生的意愿和培訓(xùn)期間的表現(xiàn),進(jìn)行崗位分配,有溫泉前廳接待員,酒店前廳接待員,公園導(dǎo)游,公園商場(chǎng)服務(wù)員,客房服務(wù)員,銷售助理,餐廳服務(wù)員。崗位分配以后,我們到達(dá)自己工作的部門,進(jìn)行由各自部門安排的崗位培訓(xùn)。我覺(jué)得進(jìn)行兩次的培訓(xùn)效果很好,全體培訓(xùn)讓我們生在新的環(huán)境有了一個(gè)比較好的緩沖期和適應(yīng)期,部門培訓(xùn)也具有很強(qiáng)的針對(duì)性。
2、部門和崗位。
我的崗位是溫泉前廳接待員。這次分配到溫泉前廳的生總共有六個(gè),都是女生。溫泉部細(xì)分三個(gè)小部門,前廳部、休閑部和露天部。xx溫泉區(qū)有兩個(gè)部分組成,一個(gè)是xx溫泉,一個(gè)是xx水谷。溫泉的開(kāi)放時(shí)間是每年的十月到次年的五月,水谷的開(kāi)放時(shí)間是每年的五月到次年的九月,交替開(kāi)放。每年有兩個(gè)黃金期是溫泉和水谷同時(shí)開(kāi)放的,十一黃金周和五一假期。
崗前培訓(xùn)由溫泉前廳部領(lǐng)班負(fù)責(zé),主要包括溫泉部的經(jīng)營(yíng)理念和口號(hào),溫泉部的部門歌曲,崗位知識(shí)和技能訓(xùn)練以及工作禮儀訓(xùn)練等。十月份即將開(kāi)溫泉,所以我們培訓(xùn)是以溫泉為主,水谷為輔。溫泉前廳由四個(gè)崗位組成:
(1)門口寫單接待(工作內(nèi)容是在門口迎接客人,為客人講解溫泉的主要項(xiàng)目和注意事項(xiàng),用報(bào)客單登記客人的房間號(hào)碼和門票類型,登記鑰匙牌號(hào)碼,發(fā)放儲(chǔ)物柜鑰匙并指引客人到入口;另外如果有旅游團(tuán)隊(duì),門口接待還要對(duì)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行講解)。
(2)入口接待(用檢票機(jī)為客人驗(yàn)票和收票以及刷房卡,客人入場(chǎng)的時(shí)候還要留意客人是否有那鑰匙牌進(jìn)場(chǎng))。
(3)出口接待(回收離場(chǎng)憑證,離場(chǎng)憑證是客人退儲(chǔ)物柜鑰匙的憑證)。
(4)前臺(tái)輸單(輸報(bào)客單,分男女、客人類型輸入電腦;夜班要做報(bào)表)。
另外還有前臺(tái)收銀(售票)和二次收銀(客人在溫泉區(qū)消費(fèi)的買單地點(diǎn)),收銀工作都是老員工負(fù)責(zé)。不同崗位有不同的工作性質(zhì),但各個(gè)崗位又相輔相成缺一不可。我們六位生分為兩個(gè)班次,早班和晚班交替,十天轉(zhuǎn)一次班,每個(gè)班都領(lǐng)班和相對(duì)應(yīng)人數(shù)的工作人員。我們班次的崗位是輪流站崗的,一天一個(gè)崗位,從前臺(tái)輸單、入口、出口、門口接待循環(huán)輪下去,有時(shí)候還會(huì)支援收銀工作。
三、效果和體會(huì)。
(1)外面的世界很精彩,外面的世界很無(wú)奈。
不同的工作有不同的工作禮儀與工作紀(jì)律,但也大同小異。作為一名一線服務(wù)員,應(yīng)該具備的一定的基本素質(zhì)。首先要有良好的儀容儀表,制服干凈平整,不留指甲發(fā)髻齊整無(wú)異樣。
第二,服務(wù)時(shí)要保持微笑,注意禮儀禮貌;就算是沒(méi)客人的時(shí)候也要注意自己的'形象。
第三,有責(zé)任心,團(tuán)結(jié)協(xié)作。突然角色的轉(zhuǎn)變,自己心理上也很難接受,有一個(gè)大學(xué)生變?yōu)橐粋€(gè)社會(huì)工作者。無(wú)論將來(lái)是否要從事旅*業(yè),這份工作我們都要以積極的心態(tài)去面對(duì)和接受。在家里我們有家人疼愛(ài),在學(xué)校又有老師的關(guān)心照顧,根本就沒(méi)有認(rèn)真思考過(guò)自己的責(zé)任,工作的時(shí)侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實(shí)都來(lái)之不易。有一句話是這樣說(shuō)的:外面的世界很精彩,外面的世界很無(wú)奈。在大學(xué)校園里,同學(xué)們互幫互助,學(xué)習(xí)書本知識(shí);而在工作單位,每個(gè)人都會(huì)為了養(yǎng)家糊口、為了讓獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力,到處都是激烈的競(jìng)爭(zhēng)。只有切身經(jīng)歷才明白社會(huì)的復(fù)雜性,才明白自己,大家還是一個(gè)孩子。通過(guò),覺(jué)得自己成長(zhǎng)了,心理素質(zhì)有一定的提高,讓我們適應(yīng)社會(huì),明白學(xué)歷與工作能力之間的關(guān)系。
(2)人際關(guān)系與溝通能力。
在度假區(qū)工作的時(shí)候,我們必須學(xué)會(huì)處理與領(lǐng)導(dǎo)、與同事、與客人相處的關(guān)系。人與人之間的交往是一門藝術(shù),我們?cè)谂c人交流時(shí)要學(xué)會(huì)善變。在工作的時(shí)候,我們會(huì)遇到各種各樣的客人,甚至?xí)龅酵鈬?guó)人。開(kāi)始與他們交流的時(shí)候我通常會(huì)感到壓力很大,有時(shí)會(huì)緊張的冒汗,但也正是因?yàn)榕c他們接觸交流,鍛煉了我的語(yǔ)言表達(dá)能力并學(xué)會(huì)應(yīng)該如何與他們交流。很多客人會(huì)打電話咨詢或者當(dāng)面咨詢溫泉的情況,通過(guò)我的介紹和解釋解決了客人的疑惑之后,覺(jué)的自己很有成就感。對(duì)我而言,學(xué)會(huì)怎樣為人處世無(wú)疑是我得到的的回報(bào)。
(3)受挫能力。
溫泉的旺季和淡季非常的明顯。一般都是節(jié)假日客人多,工作日客人少。特別是十一黃金周和春節(jié)黃金周,客人多的時(shí)候,大堂內(nèi)亂哄哄的,塞滿了客人,見(jiàn)到這樣的情景,客人甚至是自己也自然會(huì)暴躁起來(lái)。這種情況下,客人會(huì)埋怨你手腳慢;客人多的時(shí)候顧得了這邊,又顧不了那邊的,客人會(huì)罵你服務(wù)態(tài)度不好,罵你沒(méi)腦子等等。有時(shí)候客人的小孩子超高了,不肯補(bǔ)票,入口這邊不讓客人進(jìn)去,客人就開(kāi)始罵你等等。剛開(kāi)始的時(shí)候是接受不了的,有什么理由在這里糟客人謾罵,自己又沒(méi)有做錯(cuò)事,不好的情緒甚至還影響了工作質(zhì)量??墒锹拿靼祝约哼x擇了服務(wù)行業(yè),就要端正自己的心態(tài),目前自己遭遇的其實(shí)只是小兒科。工作的時(shí)候,自己會(huì)經(jīng)常出錯(cuò),有一次還被扣了分。但是我明白對(duì)于失誤,要自己去面對(duì),主動(dòng)承擔(dān),而不是逃避。自己是一個(gè)自尊心很強(qiáng)的人,作為一個(gè)初出茅廬的新人,犯過(guò)錯(cuò)是不可避免的,好在領(lǐng)導(dǎo)和同事也沒(méi)有很責(zé)怪,給反而給了我鼓勵(lì),這讓我非常感動(dòng)。
(4)痛并快樂(lè)著。
在的過(guò)程中,很慶幸我遇到了一幫好同事。旅游景區(qū)的員工一般都是當(dāng)?shù)厝耍夷昙o(jì)都是與我們相當(dāng)?shù)?,大部分甚至比我們還小。我們?cè)跍厝痪€員工當(dāng)中,已經(jīng)是大姐姐了。從第一次見(jiàn)面開(kāi)始,我已經(jīng)被這幫可愛(ài)的小女孩深深地吸引住了。我們?cè)谂嘤?xùn)的時(shí)候,也多次向我們演示上崗的接待講解。最初上崗的時(shí)候,也很照顧我們,知道我們不適應(yīng),很多時(shí)候她們都不休息,就讓我們?nèi)バ菹ⅲ晃覀冇胁欢牡胤?,都很仔?xì)很耐心地向我們解釋,有時(shí)候也會(huì)主動(dòng)和我們說(shuō)工作當(dāng)中的注意事項(xiàng),以免我們會(huì)出錯(cuò)。當(dāng)我們做錯(cuò)事的時(shí)候,也不會(huì)責(zé)怪我們,反而會(huì)鼓勵(lì)我們。同事們知道我們不能經(jīng)?;丶页陨献〖绎?,營(yíng)養(yǎng)不夠,特意多次邀請(qǐng)我們?nèi)ニ齻兗?,?qǐng)我們吃飯;我們不能回家過(guò)年,除夕晚上又讓我們蹭飯去,這些我都一一記在心里,感謝你們,我可愛(ài)的同事們。最深刻的一次是十月底的時(shí)候,我得了腸胃炎,吐了兩天還拉肚子,連續(xù)兩個(gè)晚上,同事和部長(zhǎng)都在工作時(shí)間帶我出去縣城看醫(yī)生,由于身體不舒服,我的本分工作不能做好,她們還會(huì)幫我完成。她們雖然不是我的家人,但是她們都很照顧我關(guān)心我,在這里要說(shuō)一聲謝謝。在單調(diào)同時(shí)又很繁瑣的日子里,有這幫好同事的陪伴,我很幸福很快樂(lè)!
四、對(duì)的意見(jiàn)和建議。
(1)對(duì)學(xué)院。
1)的時(shí)間是從九月份到次年二月份。我認(rèn)為的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),導(dǎo)致生不能回家過(guò)年,特別是外省的同學(xué)。學(xué)院應(yīng)該與點(diǎn)再溝通,爭(zhēng)取時(shí)間到過(guò)年前為止。
2)專業(yè)不對(duì)口。酒店管理對(duì)應(yīng)的點(diǎn)自然而然是酒店,但是我們所學(xué)的專業(yè)是會(huì)展管理,而且這個(gè)專業(yè)是屬于較新的專業(yè),我們更傾向會(huì)展管理方面的。學(xué)院應(yīng)該盡力結(jié)合各班的專業(yè),選擇對(duì)應(yīng)的專業(yè)點(diǎn)。
3)學(xué)校老師對(duì)生關(guān)懷度不夠。點(diǎn)離學(xué)校比較遠(yuǎn),導(dǎo)致老師不能經(jīng)常探望生,不能很好地收集和了解學(xué)生的情況。而且生分得比較散,同學(xué)們不能統(tǒng)一向老師反映自己的情況。建議老師來(lái)酒店的次數(shù)多點(diǎn),時(shí)間間隔短點(diǎn),根據(jù)老師的實(shí)際情況安排在比較合理的范圍內(nèi)。
(2)對(duì)點(diǎn)。
1)點(diǎn)很少與生互動(dòng)。xxx的生比較多,除了我們韶關(guān)的生,還有來(lái)自其他學(xué)校的生。我覺(jué)得點(diǎn)很少主動(dòng)與是生溝通,收集生對(duì)點(diǎn)的一些意見(jiàn)和建議。
2)點(diǎn)應(yīng)該增加員工福利,老員工與生應(yīng)享同樣的福利。在食宿方面要大大加強(qiáng)。度假區(qū)的員工流失情況十分嚴(yán)重,招工也很難。度假區(qū)生的比例不小,因?yàn)樯拇雠c老員工有一定的差距,點(diǎn)忙時(shí)不能及時(shí)增加員工數(shù)量,龐大的工作量都依賴于有限的員工完成,以至于員工工作時(shí)間延長(zhǎng),但卻沒(méi)有任何的補(bǔ)助。生們的期都不同,有四個(gè)月的,有五個(gè)月的,有八個(gè)月的等等。但不論如何,生的流動(dòng)性很大對(duì)酒店的發(fā)展很不利,同時(shí)生對(duì)服務(wù)技能不熟練,也導(dǎo)致客人的不滿意,甚至投訴。
3)生的工資應(yīng)具有一致性。期間,不同部門的生工資不一樣,有時(shí)相差較遠(yuǎn)。學(xué)校與點(diǎn)應(yīng)該制定生工資績(jī)效的相關(guān)規(guī)定。同時(shí)建議學(xué)校跟酒店商討適當(dāng)提高生的生活補(bǔ)貼,增加加班費(fèi)等。
4)生評(píng)獎(jiǎng)制度應(yīng)該公平公正。在這次中,我們當(dāng)中有生獲得了酒店評(píng)的優(yōu)秀生等獎(jiǎng)?wù)?,但是我們生都不知情是怎樣評(píng)出來(lái)的,同時(shí)評(píng)獎(jiǎng)的比例很小。建議點(diǎn)評(píng)獎(jiǎng)應(yīng)該采用管理層考評(píng)和生投票相結(jié)合的形式,做到公平公正透明,讓生得更有激情更有意義。
(3)家人對(duì)的建議。
點(diǎn)應(yīng)該在一定程度上體諒和照顧生,按照實(shí)際情況減少生的工作量。很多家長(zhǎng)生的崗位工作量比較大。就自身的崗位來(lái)說(shuō),前臺(tái)的班次屬于多班次,分早班、中班和夜班。女孩個(gè)人身體體質(zhì)較差,不適合熬夜。半年以來(lái),熬夜對(duì)身體傷害較大。這是家人最擔(dān)心的。
五、總結(jié)。
在過(guò)程中,xxx給予了我機(jī)會(huì)和幫助,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,自己不斷努力,懂得了一些在學(xué)校學(xué)不到的人生哲理,我的各方面都取得了一定的進(jìn)步。接下來(lái)我會(huì)加倍努力學(xué)習(xí),珍惜校園生活,明確自己的目標(biāo)和方向,為以后的人生道路打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
旅游實(shí)習(xí)月總結(jié)篇五
序言:
終于等到了實(shí)習(xí)的時(shí)候,在學(xué)校讀書的時(shí)候就聽(tīng)老師說(shuō)第三學(xué)期的時(shí)候要去外地實(shí)習(xí)。那個(gè)時(shí)候可以說(shuō)是急盼著實(shí)習(xí)的到來(lái),雖然學(xué)校的師兄說(shuō):“實(shí)習(xí)其實(shí)沒(méi)有想象中的那么好,有一定的反差”可是難免心中有些對(duì)實(shí)習(xí)的憧憬。
在去實(shí)習(xí)的前夕我上網(wǎng)對(duì)貴州大廈進(jìn)行了了解。北京貴州大廈是貴州省人名政府投資興建的一座集客房餐飲會(huì)議康樂(lè)為一體,具備三星級(jí)設(shè)施以及優(yōu)質(zhì)服務(wù)的綜合大廈。
我認(rèn)為自己是幸運(yùn)的,在實(shí)習(xí)的期間涉及了大廈重大的三個(gè)部門:餐飲客房前廳或許正如老師說(shuō)的那樣服務(wù)性企業(yè)比工業(yè)性企業(yè)簡(jiǎn)單一些。酒店所提供的兩個(gè)方面:食和住,所以我先以食來(lái)進(jìn)行總結(jié)。
我自己的觀察來(lái)言,餐廳就一個(gè)工作日,酒店餐廳整個(gè)運(yùn)營(yíng)時(shí)間在上午7.00――14.30,的下午17.30――22.30.中餐廳的確如前人所說(shuō)的――“辛苦”,餐廳沒(méi)有給服務(wù)人員制定自己的崗位職責(zé),和工作描述,在員工印象中,沒(méi)有固定的活干,可以說(shuō)是只要有需要服務(wù)員什么都干。擺臺(tái)折口布傳菜上菜撤臺(tái)這些本職工作。剛開(kāi)始的三天確實(shí)令人叫苦不迭,每天除了干活還是干活,下班第一件事就是要回到宿舍休息。
我很無(wú)奈的分配到這個(gè)部門,我理想中的部門是前臺(tái),我也知道我們必須服從酒店的安排,但是我還是覺(jué)得心理特別委屈,特別的難受,當(dāng)我一想到明天就要去客房給他們打掃衛(wèi)生,心里就特別排斥,在家里可以說(shuō)是個(gè)大小姐,我父母都舍不得讓我在家打掃衛(wèi)生卻來(lái)這里伺候別人,我就很難受我知道我是一個(gè)領(lǐng)隊(duì),不能帶頭起反抗作用,那時(shí),我真的想忘掉一切,拋掉一切,不顧一切得拖著行李回家算了,但一想到既然當(dāng)初選擇了這里就不要后悔,選擇了酒店這個(gè)行業(yè),就應(yīng)該從基層做起,要以這些為信念,我對(duì)自己說(shuō):要堅(jiān)持,不但要堅(jiān)持,而且一定要做好!
原本害怕的那一天來(lái)了,而我不在感到害怕。因?yàn)槲乙越?jīng)有了心里準(zhǔn)備,擺好了心態(tài),更不想也不可能把我的痛苦與無(wú)奈向我的父母說(shuō),因?yàn)樗麄儠?huì)很傷心甚至?xí)苁┆?dú)能做的只是“堅(jiān)持”。上班的時(shí)候脫掉了我的旗袍穿上了套那所謂‘大媽’的灰色服裝,面對(duì)鏡子的自己,都感覺(jué)自己丑了老了好多?;氐剿奚釀?dòng)都不想動(dòng),想想今天的工作就三個(gè)子形容――累臟雜。就這樣一天天地拖著疲憊的身體奮戰(zhàn)在這勞累的工作崗位上。天天除了抹呀擦呀,還是重復(fù)這些工作,雖然心里覺(jué)得又累又沒(méi)有意思。一個(gè)字“爽”,因?yàn)槊刻煳覀兌荚谂c時(shí)間賽跑,所以你必須加快速度。就這樣,在匆匆忙忙地度過(guò)了6月,雖然這6月里有太多的怨言,太多的無(wú)奈,天天過(guò)著辛苦且無(wú)聊的生活,但還是覺(jué)得收獲還是特別大,不但掌握了客房服務(wù)技能,對(duì)客服務(wù)程序,且更能近距離地接近客人,了解客人的生活習(xí)慣,體現(xiàn)“貼心服務(wù)、細(xì)心服務(wù)、用心服務(wù)”在酒店的重要性,還有在這個(gè)部門的一個(gè)半月實(shí)習(xí);使我養(yǎng)成了吃苦耐勞的習(xí)慣,更堅(jiān)定了自己對(duì)以后工作不怕苦不怕累的信念。海倫?凱勒說(shuō)過(guò):“上帝在此處關(guān)上了門,就會(huì)在別處開(kāi)一扇窗”一個(gè)人的得與失是必然的,在一個(gè)地方失去了一些,一定會(huì)在另一個(gè)地方找回來(lái)。在客房實(shí)習(xí)6個(gè)月后,我也等到了自己的機(jī)會(huì)。2.14號(hào)的時(shí)候客房的經(jīng)理對(duì)我說(shuō)我可以去我當(dāng)時(shí)想去而不能去的部門,突然覺(jué)得我的心情莫名的激動(dòng)了一下,但轉(zhuǎn)念一想,我又要離開(kāi)我剛熟悉的部門,那些在工作上對(duì)我關(guān)照的人,去到另一個(gè)地方。不知道怎么了眼淚在眼眶里打圈圈。
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旅游實(shí)習(xí)月總結(jié)篇六
今年對(duì)于“年輕”的**市xx旅行社有限公司來(lái)說(shuō)是成長(zhǎng)和壯大的一年,也是迎接挑戰(zhàn)、自我加壓、探索旅游新課題的一年?;厥走^(guò)去的一年,我們?cè)?*市旅游局、禪城區(qū)旅游局的正確領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)科室部門的親切關(guān)懷和鼎力支持下,在全體員工的奮力拼搏下,取得了一定的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。
(一)內(nèi)部改革脫胎換骨,隊(duì)伍建設(shè)卓越成效。
一個(gè)企業(yè)如果沒(méi)有一支素質(zhì)高,業(yè)務(wù)能力過(guò)硬的職工隊(duì)伍,任何的先進(jìn)管理都難以實(shí)現(xiàn),發(fā)展和壯大更是無(wú)從談起。在20xx年是**市xx旅行社有限公司內(nèi)部改革卓有成效的一年。我公司在以??坡糜螌W(xué)校為新鮮血液,社會(huì)優(yōu)秀資深旅游從業(yè)員為骨干,在短短一年內(nèi)我公司從無(wú)到有,從小到大,至今已有干部職工100多人,使企業(yè)步入了飛速的發(fā)展軌道。
(二)搶占**旅游市場(chǎng)占有份額。
20xx年全年我公司國(guó)內(nèi)旅游收入達(dá):72,216,776.00元。組織**游客出游119,529人次。并增設(shè)大瀝、樂(lè)從、里水三個(gè)營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn),在短短半年內(nèi)營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)增致10個(gè),遍布**五區(qū)。
(三)公司屢獲殊榮,省內(nèi)游屢創(chuàng)佳績(jī)。
我公司曾獲珠江時(shí)報(bào)等媒體評(píng)為**最受歡迎外地品牌旅行社稱號(hào)。且在旅游局的倡議下,每月均推出各款特色鄉(xiāng)村游,全年組團(tuán)出游累計(jì)過(guò)萬(wàn)人,并在20xx年11月19日協(xié)同**日?qǐng)?bào)旅游俱樂(lè)部等單位,同xx旅、xx旅一起成功組辦了“**一環(huán)萬(wàn)人游”活動(dòng)。
回顧過(guò)去的一年,我們?nèi)〉昧艘恍┏煽?jī),每一個(gè)發(fā)展和進(jìn)步,都與各級(jí)旅游局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)和全體員工的積極努力分不開(kāi)的,但我們深知:工作中還存在很多不足,離廣大游客的要求還有差距。新的一年,面臨新的挑戰(zhàn)和考驗(yàn),我們將以:以文化帶動(dòng)旅游,以服務(wù)鑄就品牌,以質(zhì)量贏得市場(chǎng),以創(chuàng)新引領(lǐng)業(yè)界的公司宗旨為指導(dǎo),以專業(yè)專注,專家品質(zhì)為工作指針,振奮精神,鼓足干勁,與時(shí)俱進(jìn),開(kāi)拓創(chuàng)新,以高昂的斗志,飽滿的熱情,勵(lì)精圖治,為實(shí)現(xiàn)**市南湖旅行社有限公司業(yè)績(jī)?cè)倥市赂叨ぷ鳌?BR> 旅游實(shí)習(xí)月總結(jié)篇七
在畢業(yè)之前,學(xué)校安排了在大酒店實(shí)習(xí),這次實(shí)習(xí)是我第一次踏入社會(huì),面對(duì)貴族華麗大堂,整潔有序的工作,不知道我面對(duì)的會(huì)是什么樣的挑戰(zhàn)?心里不斷的涌現(xiàn)出各種各樣的疑問(wèn)。
在酒店的這一個(gè)月里,我的接觸面也廣了,從一生下來(lái)認(rèn)識(shí)到自己的父母,上了學(xué),認(rèn)識(shí)老師、同學(xué),現(xiàn)在的我到了酒店又認(rèn)識(shí)了同事、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟悉的客人等,隨著更深地接觸,覺(jué)得陌生人比認(rèn)識(shí)的人還要多,所以說(shuō)不和陌生人打交道是不可能的,人在這個(gè)世界上就生活在一個(gè)人際關(guān)系圈里。所以我也逐漸認(rèn)識(shí)到了,要想在酒店干得好,有幾點(diǎn)是必須要有的:
一是素質(zhì)要好,有一定的文化基礎(chǔ),也要有一定的工作經(jīng)驗(yàn),工作認(rèn)真,一絲不茍。
二是勤奮,有條理,頭腦清醒。
三是要有一定的管理能力。
四是要能干,深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛(ài)。
如果真的能做到以上幾點(diǎn),我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級(jí)管理者了,還有人生存于社會(huì)上,也不能太過(guò)于表現(xiàn)自己。其實(shí),只要用一顆熾熱、真誠(chéng)的心去對(duì)待你身邊的每一個(gè)人或是每一件事,那就可以問(wèn)心無(wú)愧了。
酒店里要學(xué)到的東西很多,比如說(shuō)餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是做為五星級(jí)的服務(wù)員該怎么面對(duì)客人的不同要求。在中餐廳,接觸這方面的知識(shí)相對(duì)于其他部門而言還是比較多的。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓椋粗腿巳胱?,一些客套話,和一些敬酒方面的,都?huì)學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn),還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的“為人處世”,要懂得尊重人。
剛來(lái)到酒店,接觸到最多的就是班級(jí)里的同學(xué),再后來(lái)就是部門經(jīng)理、主管,有一本書叫做《不要只做我告訴你的事,請(qǐng)做需要做的事》,它在某種程度上給出了答案:能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會(huì)有更好的職業(yè)發(fā)展前景。現(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多,而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情,其實(shí)在酒店待了這么長(zhǎng)時(shí)間,我覺(jué)得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事,還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問(wèn)題,這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問(wèn)題,而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案,所以說(shuō),要想真正的在社會(huì)上立足就要懂得學(xué)會(huì)積極主動(dòng)。
實(shí)習(xí)就這樣結(jié)束了,這些日子里我學(xué)天了不少的東西。除了學(xué)到中式餐飲的服務(wù)流程和技巧外,更學(xué)到了一些課堂上很難學(xué)到的東西,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何調(diào)整好自己的心態(tài),更讓我了解到做為一個(gè)員工應(yīng)該具有的執(zhí)行力。餐飲部經(jīng)理特地到別處參加有關(guān)執(zhí)行力的培訓(xùn),然后回來(lái)抽休息時(shí)間經(jīng)我們餐飲部的全體員人培訓(xùn)他所領(lǐng)悟到的內(nèi)容。執(zhí)行力反映一個(gè)人能力的強(qiáng)弱,放大到一個(gè)團(tuán)隊(duì)中,就更能體現(xiàn)出來(lái)了,也可以看到一個(gè)團(tuán)隊(duì)的精神,這個(gè)團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)者的能力和素質(zhì)。執(zhí)行力與制度,工資無(wú)關(guān)。
后來(lái)他把我們分成幾個(gè)小組,做了一個(gè)游戲,但輸?shù)哪且唤M的組長(zhǎng)必須接受相應(yīng)的懲罰,其他組員不能分擔(dān),這是很殘酷的一個(gè)結(jié)果,我們都在心里暗暗祈禱著,我們組由于失誤導(dǎo)致組長(zhǎng)要做一百二十個(gè)俯臥撐,當(dāng)我們的組長(zhǎng)做到八十個(gè)的時(shí)候,我們大家一起喊加油,直到組長(zhǎng)做完最后的幾十個(gè),看到組長(zhǎng)因堅(jiān)持而通紅的臉,我們的組員都流下了感動(dòng)的淚水。像經(jīng)理說(shuō)的,作為一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者,他就要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任,雖然大家還不能完全接受,但絲毫不影響他的道理,只有做到這樣,你才能成為一個(gè)真正的管理者!
旅游實(shí)習(xí)月總結(jié)篇八
大家好,我是來(lái)自亞太部的實(shí)習(xí)生汪瑋。來(lái)自安徽省馬鞍山市,就讀于安徽外國(guó)語(yǔ)學(xué)院旅游日語(yǔ)專業(yè)。很榮幸來(lái)到公司亞太部實(shí)習(xí),也很珍惜這一次機(jī)會(huì)。不知不覺(jué)中已經(jīng)在這里學(xué)習(xí)了半個(gè)多月,從中收獲頗豐。
首先,我要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心,前輩們的諄諄教誨,同事們無(wú)私的幫助。在康輝這個(gè)大家庭中,最然我收益匪淺的就是團(tuán)隊(duì)精神,合理的分工,一絲不茍的做事態(tài)度,讓我知道了,只有大家共同努力,在面對(duì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境困難的時(shí)期,我們依然可以不斷的開(kāi)闊創(chuàng)新,與時(shí)俱進(jìn)。
作為一個(gè)大二的學(xué)生,專業(yè)就是旅游,而學(xué)習(xí)的目的是為了更好的實(shí)踐,以前只能在書本上學(xué)習(xí)知識(shí),卻無(wú)法將其轉(zhuǎn)化為能力,所以,這次的實(shí)習(xí)給了我個(gè)人一個(gè)發(fā)展的平臺(tái)。7月份,進(jìn)入了旅游高峰期,可今年卻正值經(jīng)濟(jì)危機(jī)和豬流感困擾的大環(huán)境,對(duì)于我們旅游業(yè)來(lái)說(shuō),這是一個(gè)我們必須面對(duì)的問(wèn)題,沒(méi)實(shí)習(xí)之前,我了解到一些今年入境人數(shù)少,入境旅游下降的消息,對(duì)于我一個(gè)出入門者,是否意味著鍛煉的機(jī)會(huì)少,短暫的時(shí)間我又能學(xué)會(huì)多少。但隨著學(xué)習(xí)的開(kāi)始,我的疑問(wèn)打消了。同事們并沒(méi)有坐等機(jī)會(huì)的降臨,而是充分發(fā)動(dòng)一切可用方法,利用多種渠道,開(kāi)拓業(yè)務(wù)。就是用這種不畏困難的態(tài)度,讓我們?cè)谑袌?chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)中保持競(jìng)爭(zhēng)力。
“客人就是上帝.”通過(guò)這段時(shí)間的學(xué)習(xí),我對(duì)它有了更生深刻的了解??驮词俏覀兤髽I(yè)生存的生命線,在市場(chǎng)日趨多元化的今天,我們更多的是依靠良好的品牌、優(yōu)質(zhì)的服務(wù),為企增添市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,現(xiàn)實(shí)中,客人的消息面也很廣泛,他們?cè)谶x擇某個(gè)產(chǎn)品的同時(shí)也會(huì)那此與其他的產(chǎn)品對(duì)比,優(yōu)勝劣汰,這就要求我如果要給客人一個(gè)信號(hào),我給你提供的就是你最好的選擇,需要做出的是很多的。對(duì)待客人,要耐心,盡力滿足客人的需求,為客人的一個(gè)意向,我們可以做出多種方案,突出自己的優(yōu)勢(shì),幫助客人完善他的想法,最終幫助其實(shí)現(xiàn)。
這次實(shí)習(xí)中,我有幸參加了以亞太部“日全食”為主題的旅游計(jì)劃實(shí)施,最近由“日全食”興起的天文觀測(cè)熱風(fēng)靡全球,這個(gè)看似天文方面的問(wèn)題似乎很難和我們旅游聯(lián)系到一起,但其實(shí)不然,早在3月就開(kāi)始了構(gòu)思,計(jì)劃,實(shí)施。正是我們及早的發(fā)現(xiàn)商機(jī)、研究開(kāi)發(fā),最終在6月將團(tuán)隊(duì)拿到手。7月份主力打好這一品牌。先行一步,在同行業(yè)中,是不可或缺的競(jìng)爭(zhēng)武器。在這個(gè)計(jì)劃中,我也從基本做起,開(kāi)始慢慢的接觸業(yè)務(wù),操作。計(jì)調(diào)的工作離不開(kāi)大量的信息幫助,這就要求我平時(shí)要多留心,多積累,強(qiáng)大、準(zhǔn)確的信息量是我們保證工作順利進(jìn)行的基礎(chǔ)。
另外,一個(gè)團(tuán)隊(duì)結(jié)束了,并不意味著我們的責(zé)任結(jié)束了,我們要及時(shí)的.與客人溝通,通過(guò)客人的反饋給我們的信息,使得我們可以更好的完善計(jì)劃,做的不好的要及時(shí)改進(jìn),做的好的,也不能驕傲,要將其實(shí)施的更加順利。通過(guò)這半個(gè)月的學(xué)習(xí),我學(xué)會(huì)了很多,很多東西對(duì)我來(lái)說(shuō)都是新生的事物,我更加認(rèn)識(shí)到自我的提高離不開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)們的關(guān)懷、同事們的幫助。在此我衷心的感謝所有關(guān)心幫助我的人。我會(huì)更用心的學(xué)習(xí),從小事做起,一點(diǎn)一滴的積累,多向前輩們學(xué)習(xí)。現(xiàn)在的我認(rèn)識(shí)的也許還不是很多、很徹,但我相信是有認(rèn)真學(xué)習(xí),才是我今后工作發(fā)展的動(dòng)力。
旅游實(shí)習(xí)月總結(jié)篇九
經(jīng)過(guò)大一的學(xué)習(xí)、實(shí)習(xí),明白作為旅游人的一些基本情況,腳板子、嘴皮子、腦瓜子一樣都少不了,要求及高。但是過(guò)程中的樂(lè)趣也只有旅游人能體會(huì)明白。對(duì)這次去北京北戴河的實(shí)習(xí)一直都很是期待。
五月的風(fēng)吹走了冬天的殘衣,同時(shí)吹來(lái)了期待已久的勝地之旅。
11號(hào)我們正式開(kāi)始了實(shí)習(xí)周,第一周是在校學(xué)習(xí),主要是對(duì)我們所到旅游景點(diǎn)的相關(guān)介紹、相關(guān)講座以及觀看景點(diǎn)影像資料。讓我們對(duì)所到之處有個(gè)感性的認(rèn)識(shí),到那的時(shí)候能更好的理解導(dǎo)游所講、景點(diǎn)的人文歷史價(jià)值。同時(shí)還有一節(jié)課是學(xué)生動(dòng)員大會(huì),將我們動(dòng)員起來(lái),好好抓住這次難得的實(shí)習(xí),對(duì)我們的實(shí)習(xí)有個(gè)目標(biāo)性的學(xué)習(xí)。
17號(hào)早晨我們背著自己的行囊,浩浩蕩蕩地踏上我們的實(shí)習(xí)之旅了。這次實(shí)習(xí)隊(duì)伍龐大,近三百的學(xué)生,還有老師,其中有旅游系副主任高陽(yáng)高老師。
中午的時(shí)候我們坐火車離開(kāi)了長(zhǎng)春,前往第一個(gè)目的地北戴河。這是第一次跟團(tuán)旅游、第一次以團(tuán)隊(duì)的形式乘火車。經(jīng)歷此,知道以后帶團(tuán)乘火車的情形。團(tuán)隊(duì)是一群特殊的乘客,有自己的入站口,可以提前進(jìn)站,但做導(dǎo)游的最好讓自己的團(tuán)隊(duì)有紀(jì)律,排隊(duì)進(jìn)站,否則對(duì)自己游客的情況就不那么容易了解了。在火車上安頓好后,發(fā)現(xiàn)整節(jié)整節(jié)的車廂全是我們的人,可以跑來(lái)跑去認(rèn)識(shí)新人、玩耍。相信以后回想肯定是一份美麗的回憶,臉上會(huì)泛起笑容。
晚上我們到達(dá)秦皇島站,出站后就看到地接社舉著條幅在歡迎我們的到來(lái)。想起了旅行社經(jīng)營(yíng)與管理中對(duì)大型旅游團(tuán)的接待。之后就乘旅游大巴去北戴河住了。在車上,親眼目睹、經(jīng)歷了導(dǎo)游和游客第一次見(jiàn)面的情況。以前寫的、背的歡迎詞在這種情況下生動(dòng)的演出了。
今天第一目的地是明長(zhǎng)城的東起點(diǎn)老龍頭,位于山海關(guān)城南4公里的渤海之濱。老龍頭呈半島狀伸入海中,墻體沿海岸線自然彎曲延伸,由石塊壘砌而成,分為入海石城、海神廟、靖鹵臺(tái)、南??凇⒊魏?、寧海城和濱海長(zhǎng)城等七部分。其中入海石城相傳為明朝抗倭名將戚繼光所筑,高約三丈,有一半位于海平面以下,后來(lái)坍塌,現(xiàn)存浸于海水中的花崗巖基石依然可見(jiàn);澄海樓則是老龍頭的最高點(diǎn),是觀海勝地,清朝皇帝康熙、乾隆回奉天祭祖時(shí),曾多次登臨此樓,眺海賦詩(shī),其澄海樓的額匾為清朝乾隆帝親筆所書,在東西墻壁之上嵌有清朝皇帝和文人墨客詩(shī)作的石碑,樓體為全木質(zhì)結(jié)構(gòu),樓內(nèi)陳列有在老龍頭地區(qū)出土的文物,以及建國(guó)后部分黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的題詞等。
1840年以后,英法等列強(qiáng)的軍艦多次游弋于此,并于1900年強(qiáng)占山海關(guān),炮轟老龍頭、焚毀澄海樓,繼而劃界盤踞于此,對(duì)老龍頭進(jìn)行了嚴(yán)重破壞,建國(guó)后,從1985年開(kāi)始,國(guó)家對(duì)老龍頭進(jìn)行了修復(fù),歷時(shí)8年,使老龍頭向世人重新展示原有面貌時(shí),肩負(fù)起了新時(shí)代的歷史使命愛(ài)國(guó)主義教育。
旅游實(shí)習(xí)月總結(jié)篇十
寒假是每個(gè)學(xué)生都期待的事情。首先,它可以給我們很大的空間去做我們想做的事情。第二,面對(duì)春節(jié),我們很激動(dòng),很值得期待。但是自從進(jìn)了大學(xué),我開(kāi)始覺(jué)得寒假是一個(gè)磨練自己的時(shí)間,所以今年我利用寒假的時(shí)間進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐。以前沒(méi)練過(guò)。經(jīng)歷了這段親身經(jīng)歷,我開(kāi)始覺(jué)得工作不容易,賺錢不容易。這也需要我們個(gè)人的努力才能在這個(gè)社會(huì)中獲得一席之地。
剛進(jìn)大學(xué),熟悉了這個(gè)陌生的環(huán)境,對(duì)社會(huì)也有一定的向往。進(jìn)入大學(xué)后,有很多兼職的機(jī)會(huì)。也可以利用一些業(yè)余時(shí)間賺錢,給自己賺點(diǎn)零花錢。所以對(duì)實(shí)踐有些興趣。但是在學(xué)校,空閑時(shí)間不多,所以只做過(guò)幾次兼職。我也知道在外面工作沒(méi)那么簡(jiǎn)單,更別說(shuō)給一個(gè)大學(xué)生兼職了,待遇更差。所以這次寒假實(shí)習(xí),我也做了充分的準(zhǔn)備。但我沒(méi)想到的是,我被現(xiàn)實(shí)擊中了。
這次寒假實(shí)習(xí),我在縣城的一家大型連鎖超市里整理商品,很繁瑣,有時(shí)候還會(huì)頭暈。雖然我可以堅(jiān)持,但是心理上對(duì)我來(lái)說(shuō)還是挺痛苦的。與此同時(shí),一位老員工帶走了我。這次不像大家說(shuō)的,老員工照顧我,支持我。她是個(gè)懶惰的人。我入職后做的事情比她多,她不想做的事情都推給我。剛開(kāi)始覺(jué)得自己是新來(lái)的,當(dāng)然要勤快一點(diǎn),但漸漸就有點(diǎn)不耐煩了。但是我的性格比較懦弱,抗拒不了太多。這是我第一次遇到這樣的情況,第一次體會(huì)到社會(huì)的不同性質(zhì)。也許我們每一個(gè)人都會(huì)遇到一些壓抑我們的事情,但我覺(jué)得我們作為大學(xué)生,作為成年人,也應(yīng)該有正確的方式去維護(hù)自己的權(quán)益。無(wú)論如何,我認(rèn)為我們不能認(rèn)輸。也許面對(duì)被壓迫的東西,我們應(yīng)該勇敢,勇敢地反擊。這是我這個(gè)寒假最深的感受,也是這個(gè)做法給我上的一課。
在這個(gè)世界上,每個(gè)人都有自己的價(jià)值,每個(gè)人都有自己的權(quán)益。希望大家互相尊重,不要互相壓迫。所以我希望自己以后能變得更強(qiáng),遇到一些不公平的事情就站出來(lái)說(shuō)出來(lái),希望自己能變得更強(qiáng),隨著年齡的增長(zhǎng)成為更好的自己!
旅游實(shí)習(xí)月總結(jié)篇十一
以印證、深化、鞏固和充實(shí),為后繼專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)、課程設(shè)計(jì)和畢業(yè)設(shè)計(jì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
剛開(kāi)學(xué),學(xué)校為了讓我們能更好的熟悉汽車的保養(yǎng)與維修過(guò)程,給我們聯(lián)系了三周的實(shí)習(xí),大家心里都很高興,平時(shí)在學(xué)校里都是理論知識(shí),終于能動(dòng)手實(shí)踐了,都想快點(diǎn)去感受一下。
實(shí)習(xí)第一天,從學(xué)校出發(fā)坐了一個(gè)小時(shí)的公交車,終于到了陜西省旅游汽車公司,老師說(shuō)這個(gè)地方有點(diǎn)像城鄉(xiāng)結(jié)合部,讓我們能快速進(jìn)入社會(huì),通過(guò)實(shí)習(xí)鍛煉自己,并且一定要注意安全。老師還告訴我們一定要學(xué)會(huì)做人,為以后進(jìn)入社會(huì)做準(zhǔn)備。
(一)、汽車的保養(yǎng)
實(shí)習(xí)開(kāi)始,主要是對(duì)來(lái)的客車進(jìn)行保養(yǎng)。就是清潔汽車外表,檢查門窗玻璃、刮水器、室內(nèi)鏡、后視鏡、門鎖與升降器手搖柄是否齊全有效。檢查散熱器的水量、曲軸箱內(nèi)的機(jī)油量、油箱內(nèi)的燃油儲(chǔ)量、蓄電池內(nèi)的電解液液面高度是否符合要求。檢查喇叭、燈光是否齊全、有效,安裝是否牢固。檢查轉(zhuǎn)向機(jī)構(gòu)各連接部位是否松曠,安裝是否牢固。檢查輪胎氣壓是否充足,并清除胎間及胎紋間雜物。檢查轉(zhuǎn)向盤的游動(dòng)間隙是否符合標(biāo)準(zhǔn);輪轂軸承、轉(zhuǎn)向節(jié)主銷是否松動(dòng)。檢查離合器和制動(dòng)踏板的自由行程是否符合規(guī)定。
今天主要是對(duì)汽車機(jī)構(gòu)(主要是車輪)進(jìn)行緊固,用玻璃水清潔擋風(fēng)玻璃,給大客車加新的潤(rùn)滑油(適合高負(fù)載柴油發(fā)動(dòng)機(jī)、降低汽車進(jìn)、排氣管道內(nèi)的積碳)。通過(guò)師傅的指導(dǎo),是我們明白了如何給汽車換機(jī)油:
(1).正確選用潤(rùn)滑油的質(zhì)量級(jí)別和粘度級(jí)別。
(2).選用正規(guī)廠家生產(chǎn)的高質(zhì)量機(jī)油濾芯,防止因?yàn)V芯質(zhì)量問(wèn)題造成的油路阻塞、壓力不足或過(guò)濾效果差而影響潤(rùn)滑效果。
(3).換油時(shí)要在發(fā)動(dòng)機(jī)出于正常工作溫度時(shí)關(guān)閉發(fā)動(dòng)機(jī),擰開(kāi)加油口蓋,拆下放油螺絲放出舊油,用專用工具擰下舊濾清器。有條件時(shí)應(yīng)對(duì)發(fā)動(dòng)機(jī)進(jìn)行清洗以便徹底清洗掉發(fā)動(dòng)機(jī)內(nèi)的油泥和膠質(zhì)。
(4).更換新濾芯時(shí)要檢查濾芯密封圈是否完好,如發(fā)現(xiàn)有變形、破損等要及時(shí)更換,裝配濾芯時(shí)應(yīng)將濾芯內(nèi)灌滿干凈潤(rùn)滑油,并將密封圈上涂抹潤(rùn)滑油,以防止在安裝時(shí)造成損壞。
(5)、機(jī)油濾芯裝好后,擰緊放油螺絲,按要求往發(fā)動(dòng)機(jī)曲軸箱內(nèi)加注
一定量的新潤(rùn)滑油,油尺、油面應(yīng)在上下刻線之間,裝好油尺、擰緊加油口蓋,啟動(dòng)發(fā)動(dòng)機(jī)快速轉(zhuǎn)動(dòng)幾分鐘,檢查油壓是否正常、有無(wú)漏油現(xiàn)象,如有異常應(yīng)及時(shí)停機(jī)檢查排除。機(jī)油切不可加得過(guò)多或過(guò)少,過(guò)多會(huì)造成潤(rùn)滑油消耗過(guò)快,發(fā)動(dòng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)阻力增加,燃油消耗增加。過(guò)少會(huì)造成油壓太低、潤(rùn)滑不良等后果。
接下來(lái),師傅又依次給我們講了如何裝發(fā)動(dòng)機(jī)的火花塞和其他的一些裝置,還有怎樣判斷剎車失靈以及失靈后該怎樣維修,還包括汽車前照燈、喇叭聲級(jí)和噪聲檢測(cè),使我們明白了檢測(cè)的目的就是在不解體的情況下,確定運(yùn)輸車輛的工作能力和技術(shù)狀況,以保證運(yùn)輸車輛的安全運(yùn)行,提高運(yùn)輸效能及降低消耗,使車輛具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
(二)、汽車維修
汽車從新買來(lái)到最后報(bào)廢這段壽命期內(nèi),要經(jīng)過(guò)很多次維修,而汽車的故障形成,有內(nèi)因和外因兩種,其中內(nèi)因是由于零件失效,而外因是運(yùn)行條件。在汽車運(yùn)行過(guò)程中,汽車的零部件之間,工作介質(zhì)、燃油及燃燒產(chǎn)物與相應(yīng)的零部件之間,存在相互作用,從而引起零件受力、發(fā)熱、變形、磨損、腐蝕。外界環(huán)境(如道路、氣候、季節(jié)等)和使用強(qiáng)度(如車速、載荷)都可能成為汽車故障的重要因素。
在接下來(lái)的一些天,師傅相繼給我們講解了一些常見(jiàn)故障以及故障的診斷參數(shù)、如何維修。例如:發(fā)動(dòng)機(jī)總體應(yīng)診斷的參數(shù)都有功率、曲軸角加速度、單缸斷火時(shí)功率下降率、油耗、曲軸最高轉(zhuǎn)速以及廢氣成分。又譬如制動(dòng)系統(tǒng)的參數(shù)有制動(dòng)距離、制動(dòng)力、制動(dòng)減速度、制動(dòng)滯后時(shí)間、制動(dòng)釋放時(shí)間。轉(zhuǎn)向系統(tǒng)的診斷參數(shù)有主銷后傾角、主銷內(nèi)傾角、車輪外傾角、車輪前束、車輪側(cè)滑量等。案例:
其中有一次是有一輛公交車起步抖動(dòng)的特別厲害,不平穩(wěn)。師傅很耐心的解釋了這個(gè)故障,是由于離合器的爪子和分離軸承高低不平所致。國(guó)外小汽車如日本的皇冠的離合器瓜子一圈有很多個(gè),而國(guó)產(chǎn)的汽車,尤其是客車,爪子只有三個(gè)、四個(gè)或六個(gè),今天遇到的爪子就是3個(gè)的,這樣爪子和分離軸承接觸,如果間隙高低不平,就會(huì)顫動(dòng),于是起動(dòng)汽車,離合器就會(huì)抖的厲害。
解決這個(gè)故障的方法是調(diào)整離合器爪子和分離軸承的間隙,需要注意幾個(gè)問(wèn)題:
2、間隙的大小。新車的間隙是1mm,舊車的間隙2~3mm。因?yàn)樾萝嚊](méi)有磨損,慢慢時(shí)間長(zhǎng)了,考慮磨損,間隙就會(huì)自然變大。在保證這個(gè)情況下,間隙調(diào)的小些比較好,能夠快速起作用,剎車的間隙也是這樣。
3、外國(guó)的車子離合器爪子一圈有很多,嚙的很緊,所以很平穩(wěn)。國(guó)產(chǎn)車設(shè)計(jì)的不好,所以會(huì)出現(xiàn)離合器抖得厲害的問(wèn)題。
4、國(guó)產(chǎn)車的另一個(gè)設(shè)計(jì)缺陷。就是調(diào)剎車間隙的時(shí)候,外國(guó)車子有個(gè)箭頭,而國(guó)產(chǎn)車沒(méi)任何標(biāo)記,要自己嘗試,很麻煩。還有就是國(guó)產(chǎn)小汽車的油剎被封裝好了,調(diào)的時(shí)候起子要么長(zhǎng),要么夠不到,很麻煩。氣剎的間隙調(diào)整的稍微好些。
就這樣,實(shí)習(xí)的時(shí)間很快就過(guò)去了,還真的是學(xué)到挺多的呢,希望以后有更多這樣的機(jī)會(huì)去實(shí)習(xí)。能夠?yàn)橐院蠊ぷ鞯於ǜ玫幕A(chǔ)。
實(shí)習(xí)的時(shí)間是快而又短暫的,不知不覺(jué)的實(shí)習(xí)就過(guò)去了。首先得感謝老師還有師傅們的辛苦教學(xué),讓我們見(jiàn)到了很多實(shí)踐性的案例。在這次實(shí)習(xí)中,我主要學(xué)習(xí)了客車的保養(yǎng)以及基本故障維修工作,通過(guò)實(shí)習(xí)的確使在學(xué)校學(xué)到的理論知時(shí)間有了完美的結(jié)合,也使之前的知識(shí)得到了加深,同時(shí)提高了我的實(shí)際操作能力。當(dāng)然指導(dǎo)老師更是深刻的講解了具體的操作步驟以及故障產(chǎn)生原因和怎樣排除故障,強(qiáng)化了我以前學(xué)校里所學(xué)到的汽車構(gòu)造、汽車設(shè)計(jì)、汽車運(yùn)用工程及汽車維修工程方面的知識(shí),同時(shí)我對(duì)這個(gè)行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r有了一定的了解,尤其是大客車。雖然有時(shí)候會(huì)覺(jué)得枯燥無(wú)味,但仔細(xì)想來(lái)卻也真的是學(xué)到一些東西的,總體來(lái)說(shuō)還是很值得的,如果以后有更多這樣的機(jī)會(huì)還是會(huì)好好珍惜的,遇到不懂的問(wèn)題及時(shí)向師傅問(wèn)清楚,最好是能記下來(lái),這樣日積月累,一定會(huì)有收獲的,也要隨時(shí)跟身邊的同學(xué)或老師互相交流討論,互相學(xué)習(xí)。
旅游實(shí)習(xí)月總結(jié)篇十二
序言:
終于等到了實(shí)習(xí)的時(shí)候,在學(xué)校讀書的時(shí)候就聽(tīng)老師說(shuō)第三學(xué)期的時(shí)候要去外地實(shí)習(xí)。那個(gè)時(shí)候可以說(shuō)是急盼著實(shí)習(xí)的到來(lái),雖然學(xué)校的師兄說(shuō):“實(shí)習(xí)其實(shí)沒(méi)有想象中的那么好,有一定的反差”可是難免心中有些對(duì)實(shí)習(xí)的憧憬。
在去實(shí)習(xí)的前夕我上網(wǎng)對(duì)貴州大廈進(jìn)行了了解。北京貴州大廈是貴州省人名政府投資興建的一座集客房餐飲會(huì)議康樂(lè)為一體,具備三星級(jí)設(shè)施以及優(yōu)質(zhì)服務(wù)的綜合大廈。
我認(rèn)為自己是幸運(yùn)的,在實(shí)習(xí)的期間涉及了大廈重大的三個(gè)部門:餐飲客房前廳或許正如老師說(shuō)的那樣服務(wù)性企業(yè)比工業(yè)性企業(yè)簡(jiǎn)單一些。酒店所提供的兩個(gè)方面:食和住,所以我先以食來(lái)進(jìn)行總結(jié)。
我自己的觀察來(lái)言,餐廳就一個(gè)工作日,酒店餐廳整個(gè)運(yùn)營(yíng)時(shí)間在上午7.00——14.30,的下午17.30——22.30.中餐廳的確如前人所說(shuō)的——“辛苦”,餐廳沒(méi)有給服務(wù)人員制定自己的崗位職責(zé),和工作描述,在員工印象中,沒(méi)有固定的活干,可以說(shuō)是只要有需要服務(wù)員什么都干。擺臺(tái)折口布傳菜上菜撤臺(tái)這些本職工作。剛開(kāi)始的三天確實(shí)令人叫苦不迭,每天除了干活還是干活,下班第一件事就是要回到宿舍休息。
我很無(wú)奈的分配到這個(gè)部門,我理想中的部門是前臺(tái),我也知道我們必須服從酒店的安排,但是我還是覺(jué)得心理特別委屈,特別的難受,當(dāng)我一想到明天就要去客房給他們打掃衛(wèi)生,心里就特別排斥,在家里可以說(shuō)是個(gè)大小姐,我父母都舍不得讓我在家打掃衛(wèi)生卻來(lái)這里伺候別人,我就很難受我知道我是一個(gè)領(lǐng)隊(duì),不能帶頭起反抗作用,那時(shí),我真的想忘掉一切,拋掉一切,不顧一切得拖著行李回家算了,但一想到既然當(dāng)初選擇了這里就不要后悔,選擇了酒店這個(gè)行業(yè),就應(yīng)該從基層做起,要以這些為信念,我對(duì)自己說(shuō):要堅(jiān)持,不但要堅(jiān)持,而且一定要做好!
原本害怕的那一天來(lái)了,而我不在感到害怕。因?yàn)槲乙越?jīng)有了心里準(zhǔn)備,擺好了心態(tài),更不想也不可能把我的痛苦與無(wú)奈向我的父母說(shuō),因?yàn)樗麄儠?huì)很傷心甚至?xí)苁?,惟?dú)能做的只是“堅(jiān)持”。上班的時(shí)候脫掉了我的旗袍穿上了套那所謂‘大媽’的灰色服裝,面對(duì)鏡子的自己,都感覺(jué)自己丑了老了好多。回到宿舍動(dòng)都不想動(dòng),想想今天的工作就三個(gè)子形容——累臟雜。就這樣一天天地拖著疲憊的身體奮戰(zhàn)在這勞累的工作崗位上。天天除了抹呀擦呀,還是重復(fù)這些工作,雖然心里覺(jué)得又累又沒(méi)有意思。一個(gè)字“爽”,因?yàn)槊刻煳覀兌荚谂c時(shí)間賽跑,所以你必須加快速度。就這樣,在匆匆忙忙地度過(guò)了6月,雖然這6月里有太多的怨言,太多的無(wú)奈,天天過(guò)著辛苦且無(wú)聊的生活,但還是覺(jué)得收獲還是特別大,不但掌握了客房服務(wù)技能,對(duì)客服務(wù)程序,且更能近距離地接近客人,了解客人的生活習(xí)慣,體現(xiàn)“貼心服務(wù)、細(xì)心服務(wù)、用心服務(wù)”在酒店的重要性,還有在這個(gè)部門的一個(gè)半月實(shí)習(xí);使我養(yǎng)成了吃苦耐勞的習(xí)慣,更堅(jiān)定了自己對(duì)以后工作不怕苦不怕累的信念。海倫·凱勒說(shuō)過(guò):“上帝在此處關(guān)上了門,就會(huì)在別處開(kāi)一扇窗”一個(gè)人的得與失是必然的,在一個(gè)地方失去了一些,一定會(huì)在另一個(gè)地方找回來(lái)。在客房實(shí)習(xí)6個(gè)月后,我也等到了自己的機(jī)會(huì)。2.14號(hào)的時(shí)候客房的經(jīng)理對(duì)我說(shuō)我可以去我當(dāng)時(shí)想去而不能去的部門,突然覺(jué)得我的心情莫名的激動(dòng)了一下,但轉(zhuǎn)念一想,我又要離開(kāi)我剛熟悉的部門,那些在工作上對(duì)我關(guān)照的人,去到另一個(gè)地方。不知道怎么了眼淚在眼眶里打圈圈。
旅游實(shí)習(xí)月總結(jié)篇十三
(5)理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合,更好的鞏固所學(xué)的內(nèi)容。
20xx年3月31日—4月11日。
焦作市影視城。
影視城所在地是焦作市,焦作市位于河南省西北部,北依太行,南臨黃河,現(xiàn)轄4縣2市5區(qū),轄區(qū)面積4071平方公里,總?cè)丝?30萬(wàn)人,城市人口72萬(wàn)人,是一座新興的旅游城市。
焦作市的山水風(fēng)光秀美壯麗、如詩(shī)如畫。太行山層巒疊嶂,母親河源遠(yuǎn)流長(zhǎng),大山大河造化了焦作山水之大氣,成就了焦作旅游之大勢(shì)。最能體現(xiàn)焦作“山水”旅游特色的南太行五大著名景區(qū)中,云臺(tái)山國(guó)家風(fēng)景名勝區(qū)以山稱奇,以水叫絕。青天河省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)秀比江南,被譽(yù)為“北方小三峽”。神農(nóng)山風(fēng)景奇、絕、雄、險(xiǎn),被譽(yù)為“太行精粹”。青龍峽風(fēng)景區(qū)是河南省唯一的峽谷型省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū),享有“中原第一峽谷”的美譽(yù)。
焦作的人文景觀星光燦爛,多姿多彩。焦作古為懷慶府所在地,是中華民族的發(fā)祥地之一,有著深厚的歷史文化底蘊(yùn)和豐富的文化內(nèi)涵。女媧補(bǔ)天,黃帝祈天、神農(nóng)嘗百草等美麗傳說(shuō)源于此地;韓愈、李商隱、司馬懿、許衡、朱載土育等歷史名人誕生在這里;武王伐紂遺址、山陽(yáng)城遺址、古羊腸坂道(曹操北上壺關(guān)討伐高干曾路經(jīng)此地,寫下名篇《苦寒行》)、漢獻(xiàn)帝陵、竹林七賢遺址等古跡猶存。
焦作溫縣陳家溝為中華太極拳發(fā)祥地,是中外太極拳愛(ài)好者向往的太極圣地,全國(guó)有代表性的楊、武、吳、孫等諸多太極拳流派皆源于此。太極拳歷經(jīng)300多年的滄桑變幻,目前已成為人類共同參與的、人數(shù)最多的世界第一武術(shù)運(yùn)動(dòng),堪稱中華民族武術(shù)奇葩和世界文化瑰寶。這里還有中央電視臺(tái)外景拍攝基地――焦作影視城、現(xiàn)代高科技水上樂(lè)園――龍?jiān)春?lè)園、城市森林動(dòng)物園等旅游項(xiàng)目。
焦作是河南省交通發(fā)達(dá)地區(qū)之一,焦新、焦枝、焦太鐵路穿境而過(guò),東接京廣,南連隴海,北至太原;焦鄭、焦晉高速公路和焦作黃河公路大橋與國(guó)道融會(huì)貫通,與地方路網(wǎng)縱橫交錯(cuò),與省會(huì)鄭州、中岳嵩山、古都開(kāi)封、洛陽(yáng)、山西晉城之間的行程均在一百公里以內(nèi)。焦作旅游接待設(shè)施完備,服務(wù)上乘,現(xiàn)有涉外星級(jí)賓館15家,旅行社33家,旅游汽車公司4家,旅游從業(yè)人員3萬(wàn)人,已推出的焦作山水風(fēng)光游、歷史文化游、休閑娛樂(lè)游等精品線路,深受游客青睞。
1、實(shí)習(xí)的時(shí)間安排是兩周,可是正真讓我們用到實(shí)習(xí)上來(lái)的時(shí)間就只有兩三天,所以,我們學(xué)到的東西并沒(méi)有能夠有機(jī)會(huì)充分的用到實(shí)踐中去。
2、實(shí)習(xí)的內(nèi)實(shí)有點(diǎn)單一,有的還有點(diǎn)形式化,所以我覺(jué)得我們真正從中學(xué)到的東西也不夠多。
1、老師們還很尊重我們的選擇,還是讓我們選擇自己想去的實(shí)習(xí)地點(diǎn),同時(shí)對(duì)我們也很認(rèn)真負(fù)責(zé)。
2、同學(xué)們對(duì)實(shí)習(xí)的態(tài)度還比較認(rèn)真,這個(gè)短暫的實(shí)習(xí)過(guò)程中,我們還是學(xué)到不少?gòu)恼n堂上沒(méi)有學(xué)到的東西。
1、當(dāng)一個(gè)合格的導(dǎo)游要有強(qiáng)烈的責(zé)任感和服務(wù)熱情。導(dǎo)游工作是一項(xiàng)腦體高度結(jié)合的服務(wù)工作,態(tài)度決定行動(dòng),擁有強(qiáng)烈的責(zé)任心,才會(huì)在實(shí)際工作中投入滿腔的工作熱情,為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。
2、要有廣博文化知識(shí)面。導(dǎo)游接觸的游客中,各種社會(huì)背景、文化層次不盡相同,導(dǎo)游就應(yīng)該做一個(gè)雜家“,上知天文下知地理,這樣在進(jìn)行講解中,就可運(yùn)用所掌握的知識(shí)和智慧來(lái)應(yīng)對(duì)。
3、具有組織協(xié)調(diào)應(yīng)變能力。導(dǎo)游的服務(wù)對(duì)象是不斷變化的復(fù)雜群體,同時(shí)導(dǎo)游工作還離不開(kāi)旅游接待服務(wù)中氣體相關(guān)部門的配合和支持任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)偏差,都會(huì)令導(dǎo)游服務(wù)黯然失色,因此要頭腦清晰,有交情組織協(xié)調(diào)應(yīng)變能力,保證游客的旅游活動(dòng)順利進(jìn)行。
4、要有自信。面對(duì)初來(lái)乍到的游客,導(dǎo)游所表現(xiàn)出來(lái)的對(duì)旅游活動(dòng)早有安排,對(duì)自己能勝任本次導(dǎo)游工作的信心,會(huì)是他們產(chǎn)生心理安全感的重要來(lái)源。
5、語(yǔ)言清晰準(zhǔn)確,講解生動(dòng)活潑。給游客講解就是要像在和朋友聊天。你把游客看作朋友眉飛色舞地給講游客不知道的事情,才能抓住他們的注意力。
6、實(shí)踐讓我認(rèn)識(shí)到,做導(dǎo)游的學(xué)問(wèn)真的很大,很深,不是隨隨便便就可能學(xué)的來(lái),像如何安排路線,如何應(yīng)對(duì)突發(fā)事件,如何與游客進(jìn)行溝通等等。所以,要當(dāng)好一個(gè)導(dǎo)游的確很不容易,而好的導(dǎo)游服務(wù)對(duì)游客來(lái)說(shuō)又的確是一種享受。
旅游實(shí)習(xí)月總結(jié)篇十四
這次我實(shí)習(xí)的地方是江西省xx旅行社。這家旅行社成立于2002年,注冊(cè)資金150萬(wàn)元人民幣。是經(jīng)國(guó)家旅游局批準(zhǔn),由江西省旅游局核準(zhǔn),南昌市工商行政管理局登記注冊(cè)具有法人資格的國(guó)內(nèi)旅行社。業(yè)務(wù)范圍包括進(jìn)行國(guó)內(nèi)組團(tuán)旅游和省內(nèi)旅游接待服務(wù),兼營(yíng)會(huì)議接待和機(jī)票代售等業(yè)務(wù)。經(jīng)營(yíng)江西境內(nèi)的各大精品線路,開(kāi)通了多條國(guó)內(nèi)旅游線路,云南游線路是該旅行社的招牌線路。
旅行社行業(yè)是旅游業(yè)的基本組成部分,是聯(lián)結(jié)旅游飯店、交通、景區(qū)等各個(gè)環(huán)節(jié)的橋梁式行業(yè),是整個(gè)旅游業(yè)的中心環(huán)節(jié)。所以,選擇在旅行社實(shí)習(xí),有利于了解整個(gè)旅游業(yè)的運(yùn)行狀況和發(fā)展趨勢(shì)??梢酝瑫r(shí)了解飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式,旅游交通在旅游中發(fā)揮的作用,更能進(jìn)一步的了解旅游景區(qū)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展?fàn)顩r。
這次到旅行社實(shí)習(xí),是以實(shí)習(xí)導(dǎo)游的身份進(jìn)去的。因此主要的工作就是熟悉導(dǎo)游業(yè)務(wù),能都獨(dú)立承擔(dān)帶團(tuán)的任務(wù)。此外再學(xué)習(xí)旅行社其他方面的業(yè)務(wù)知識(shí)。
上班第一天,沒(méi)什么工作,老板和其他的工作人員都很忙,也就簡(jiǎn)單的和大家打了個(gè)招呼,然后就到了老板指定的地方呆著。以前在旅行社做過(guò)兼職導(dǎo)游,知道剛到旅行社就是這樣子,大家忙起來(lái)了往往把新人當(dāng)做空氣,有事的時(shí)候才會(huì)去關(guān)注你。我也就知趣的找個(gè)地方呆著,隨便翻閱著手頭可以看到的資料,提高一下自己對(duì)自己將要實(shí)習(xí)一個(gè)多月的旅行社。剛來(lái)旅行社,自己就要機(jī)靈些,要謙虛好學(xué),多去了解,不要以為有人會(huì)去主動(dòng)的交你。你要去觀察去傾聽(tīng),看忙著的人是怎樣做事的,他們是如何和人打交道的。
中午大家忙著也只有用快餐填飽肚子了,知道大家都要叫快餐,我也就自告奮勇的幫大家了這個(gè)忙。吃飯是閑聊,大家除了對(duì)我說(shuō)了些客氣的話外,有兩個(gè)看似資歷很老的同事還說(shuō)我很好學(xué),還知道我看了什么,姜還是老的辣,就這樣悄無(wú)聲息的去觀察你。所以,有的時(shí)候你不要懷疑自己做的無(wú)法得到認(rèn)可,其實(shí)有人已經(jīng)看在眼里了。下午也就是自己看資料了,一天很快就過(guò)去了。
我主要是做實(shí)習(xí)到有的,所以重點(diǎn)就是去熟悉導(dǎo)游業(yè)務(wù)知識(shí)。背導(dǎo)游詞,背到滾瓜爛熟,爛記于心是很重要的,而且還不能像背課文一樣死記硬背,還必須要有趣味性,要拓展知識(shí)鏈,能夠?qū)⒏鞣N相關(guān)知識(shí)融會(huì)貫通。第一周的主要事情就是熟悉旅行社的各條線路和新導(dǎo)游可能會(huì)去帶的一些一日游的景點(diǎn)知識(shí),我不緊將自己以前的導(dǎo)游知識(shí)溫習(xí)了一遍,開(kāi)始一周的時(shí)間也是自己的導(dǎo)游知識(shí)豐富了許多。除了給自己充電外,平時(shí)也會(huì)幫計(jì)調(diào)們?nèi)ソo客戶送些票據(jù)之類的東西。
因?yàn)槲乙郧霸趯W(xué)校帶過(guò)學(xué)生團(tuán)也在其他的旅行社帶過(guò)兩個(gè)團(tuán),有一點(diǎn)帶團(tuán)的經(jīng)驗(yàn),因此,老板也沒(méi)為我安排什么培訓(xùn),只是讓我多掌握些導(dǎo)游知識(shí)和本旅行社的景點(diǎn)線路。
帶團(tuán)不是一件容易的事,你不僅要有熟練的導(dǎo)游知識(shí)、豐富有趣的話題、多樣的娛樂(lè)項(xiàng)目,還要掌握吃、住、行、游、購(gòu)、娛整個(gè)活動(dòng)的操作流程。要具備靈活處理突發(fā)事件的能力和良好的心理素質(zhì)。
我?guī)У牡谝粋€(gè)團(tuán)是到石門澗一日游的散客團(tuán)。散客團(tuán)相對(duì)團(tuán)隊(duì)游客簡(jiǎn)單一些,散客團(tuán)基本上都是由幾個(gè)小團(tuán)體組成,這些小團(tuán)體的組成主要有家庭成員組成、單位同事、親戚朋友等幾種形式。其實(shí)我們只用關(guān)注這些小團(tuán)體中的具有領(lǐng)頭作用的一個(gè)人就行,這些小團(tuán)體基本上是以領(lǐng)導(dǎo)、老人或者小孩子為中心的。搞定了這些中心人物,也就算是和這些小團(tuán)體搞好了關(guān)系。個(gè)小團(tuán)體有時(shí)又可以相互牽制,所以整體來(lái)說(shuō)帶起來(lái)并不難。上車之后就是致歡迎詞,景點(diǎn)的簡(jiǎn)單介紹,玩點(diǎn)小小的游戲,一趟下來(lái),也沒(méi)出什么紕漏。
自從較好的帶了第一個(gè)團(tuán)后,我就陸陸續(xù)續(xù)的帶了五六個(gè)團(tuán)。這些團(tuán)雖然都帶下來(lái)了也沒(méi)出現(xiàn)什么大問(wèn)題,但是整個(gè)過(guò)程也是一個(gè)不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題的過(guò)程。開(kāi)始時(shí)以為背熟了導(dǎo)游詞,掌握了一些避免麻煩的技巧就能把團(tuán)帶好,但是每次帶的游客都不不一樣,所會(huì)面臨的問(wèn)題也會(huì)各不相同,如果還是生硬的根據(jù)套路去做,往往達(dá)不到良好的效果。所以自己要學(xué)的還很多,因此,每次帶團(tuán)之后我都會(huì)將遇到的問(wèn)題進(jìn)行總結(jié),然后通過(guò)各種方式尋求解決對(duì)策,可以看書、上旅游論壇或者向有經(jīng)驗(yàn)的導(dǎo)游求教。雖然所帶團(tuán)很累,遇到的問(wèn)題很麻煩,但是不斷地去學(xué)習(xí),去解決問(wèn)題也會(huì)從中獲得巨大的收獲和樂(lè)趣。
在旅行社實(shí)習(xí)的一個(gè)多月帶了多個(gè)旅游團(tuán),這不僅使自己的專業(yè)技能得到了提高,增加了旅游帶團(tuán)的經(jīng)驗(yàn),也使自己更加真切的體會(huì)到了工作的酸甜苦辣。當(dāng)我實(shí)習(xí)期滿離開(kāi)旅行社前,老板對(duì)我工作的認(rèn)可和對(duì)我認(rèn)真工作的表?yè)P(yáng)讓我感到了極大的快樂(lè)!
旅游實(shí)習(xí)月總結(jié)篇十五
1。 了解旅游地的內(nèi)外交通。旅游地的環(huán)境保護(hù)等。
2。 了解旅行社的服務(wù)規(guī)程及管理要領(lǐng)。
3。 了解旅行社的性質(zhì),經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)與管理模式。
旅行社是為人們旅行提供服務(wù)的專門機(jī)構(gòu)。旅游活動(dòng)的發(fā)展是旅行社得以生產(chǎn)和發(fā)展的前提條件,從行業(yè)性質(zhì)來(lái)看,旅行社屬于服務(wù)業(yè)。為旅游者提供食。住。行。游。阻。娛的六方面服務(wù)。從20世紀(jì)20年代我國(guó)第一家旅行社創(chuàng)立,隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。國(guó)家政策的開(kāi)放與完善,旅游景點(diǎn)的不斷開(kāi)發(fā)。我國(guó)的旅行社的數(shù)量快速增長(zhǎng),并且服務(wù)質(zhì)量也不斷提升。我國(guó)的旅行社按照經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)范圍劃分為,國(guó)際旅行社和國(guó)內(nèi)旅行社。國(guó)際旅行社經(jīng)營(yíng)入境旅游業(yè)務(wù)。出境旅游業(yè)務(wù)和國(guó)內(nèi)旅游業(yè)務(wù);國(guó)內(nèi)旅行社專門經(jīng)營(yíng)國(guó)內(nèi)旅游業(yè)務(wù)。
1。 經(jīng)濟(jì)與環(huán)境的矛盾,這集中體現(xiàn)在門票收入與可容納游客量的矛盾上。大量旅游者的介入必然對(duì)旅游地的生態(tài)環(huán)境造成威脅,控制游人數(shù)量又使經(jīng)濟(jì)收益受限。
2。p; 經(jīng)濟(jì)水平和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的向限。即在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),旅游業(yè)促動(dòng)其他行業(yè)部門而產(chǎn)出的間接經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于旅游直接收入,而生態(tài)旅游地通常位于生態(tài)條件優(yōu)越,人工干擾程度低的地方,這些地區(qū)大多經(jīng)濟(jì)落后,交通不便,生態(tài)旅游地由于受經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的局限,對(duì)于旅游的強(qiáng)拉動(dòng)力的反饋水平低,最終間接收入低。
3。 旅游收入漏損,由于旅游地經(jīng)濟(jì)體系和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不完善,對(duì)旅游經(jīng)營(yíng)所需要產(chǎn)品的數(shù)量。質(zhì)量供給能力不足,需要大量向外購(gòu)買產(chǎn)品和服務(wù),致使旅游供給市場(chǎng)為區(qū)外經(jīng)濟(jì)實(shí)體控制。世界上優(yōu)秀的生態(tài)旅游地多位于發(fā)展中國(guó)家和地區(qū),而發(fā)展中國(guó)家和地區(qū)由于自身的局限,旅游收入的漏損現(xiàn)象尤其普通。
4。 生態(tài)旅游環(huán)境污染,旅游地亂收費(fèi)等現(xiàn)象阻礙著旅游業(yè)的發(fā)展,有一資料上寫著,就水資源保護(hù)問(wèn)題,記者一行對(duì)西泉眼水庫(kù)進(jìn)行踏訪。在庫(kù)區(qū)兩個(gè)出入口均有管理人員把守。并設(shè)卡收費(fèi)。一名管理人員稱,這里是風(fēng)景旅游區(qū),要進(jìn)入每人必須交10元門票錢,記者一路交了40元門票,給了兩張20元的正規(guī)票據(jù),另一路交了180元,沒(méi)有得到正規(guī)票據(jù)。
據(jù)悉哈市西泉眼水庫(kù)保護(hù)區(qū)條例于1997年實(shí)施,主要是保護(hù)該地的水資源和森林資源。可是不知什么時(shí)候起,這里成了旅游勝地不但市民經(jīng)常駕車前來(lái)度假,各種旅行社也將其開(kāi)發(fā)為旅游線路,水庫(kù)雖然沒(méi)有掛起風(fēng)景旅游區(qū)的標(biāo)志,管理者卻大力發(fā)展起這項(xiàng)”事業(yè)”。
西泉眼水庫(kù)是阿什河上游的第一座控制性水利工程,具有防洪。灌溉。除澇。養(yǎng)魚(yú)等功能,總面積達(dá)40。86平方公里,總庫(kù)容4。78立方米。記者了解到,該水庫(kù)魚(yú)類資源相當(dāng)豐富。但濫捕也頗為嚴(yán)重,在幾個(gè)賓館的廚房,很多從被唄頭的花鰱魚(yú)頭長(zhǎng)寬都在20厘米以上。
庫(kù)區(qū)一類和二類保護(hù)區(qū)內(nèi)還修建了大量度假建筑,距離閘區(qū)不遠(yuǎn)有一排小紅樓,據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B,小紅樓在水庫(kù)開(kāi)放不久就建了,來(lái)此度假者非常多,生活垃圾和污水都排到了水庫(kù)及庫(kù)區(qū)地下。記者在此看到,岸邊還漂著飲料盒和縮料袋。林邊也有未熄滅的煙頭,一個(gè)偏僻處還堆著糞便。
區(qū)居民參與分配不足,旅游地達(dá)不到預(yù)期的經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo),而旅游者進(jìn)入旅游地對(duì)自然人文生態(tài)的干擾,造成居民與旅游者之間的矛盾糾紛增加,此外,由于生態(tài)旅游地居民生活水平低,可能出現(xiàn)伐木,偷獵等現(xiàn)象,造成對(duì)旅游資源環(huán)境的壓力。
在學(xué)習(xí)期間使我認(rèn)識(shí)到旅游業(yè)對(duì)地區(qū)及至國(guó)家的重要性,補(bǔ)充了理論知識(shí)的局限性,提高了實(shí)際的業(yè)務(wù)能力,對(duì)旅行社這一行業(yè)有了更深入的體會(huì)。
我特別留意報(bào)紙雜志上旅行社打出的廣告,我發(fā)現(xiàn)旅行社雖各異,但各旅行社所列出的旅游路線都幾乎相同,在行程用餐住宿,交通等各方面大同小異。因?yàn)槁眯猩绠a(chǎn)品的單一相同,導(dǎo)致各旅行社大打價(jià)格戰(zhàn),各旅行社都盡量壓低一條線路的價(jià)格,這必然會(huì)導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量的下降,而旅行社又不愿去開(kāi)發(fā)新的旅游路線,旅游產(chǎn)品,因?yàn)橐粭l新的旅游路線的開(kāi)發(fā)需要大量的人力物力財(cái)力?;ㄙM(fèi)成本很大。而且新的線路開(kāi)發(fā)出去以后很快會(huì)被其他旅行社抄襲使用,這樣會(huì)使旅行社的競(jìng)爭(zhēng)力減弱,所以加強(qiáng)旅游產(chǎn)權(quán)勢(shì)在必行,還不光是保護(hù)旅行社的權(quán)利,更是為了廣大消費(fèi)者能體現(xiàn)新的驚喜。
導(dǎo)游人員中,他們的帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn)都非常豐富,平均來(lái)說(shuō)都有2。3年的工作經(jīng)驗(yàn),他們的學(xué)歷相對(duì)于其他地方來(lái)說(shuō)學(xué)歷算是高的,都有導(dǎo)游證,但全是初級(jí)。中高級(jí)導(dǎo)游人員沒(méi)有,都為中文導(dǎo)游對(duì)外語(yǔ)人才缺乏,這些導(dǎo)游基本工資較少,一般賺錢多少與出團(tuán)次數(shù)掛鉤團(tuán)多賺的也多。