人生不只有成功的一面,失敗同樣也是一個重要的組成部分。如何擁有積極的心態(tài),影響著我們的情緒和行動。以下是一些可行的環(huán)保實踐,希望能引發(fā)大家的關注和行動。
酒店策劃正文篇一
1、加深禮儀禮貌的重要性,提高員工綜合素質(zhì)。
2、加強服務意識,營造一個良好服務氣氛。
1、酒店微笑服務活動評選規(guī)則:微笑之星活動自3月份開始,每月評選出十位“微笑服務之星”。
2、酒店微笑服務評比對象:酒店全體員工。
3、酒店微笑服務評比形式。
1、主要由客人意見表收集及顧客向管理層反應為主。
2、對二線部門的滿意程度,由一線部門員工評選,此部分評選意見由人力資源部與相關部門確認后方可成立。
1、質(zhì)檢部記錄。每周由質(zhì)檢部將當天巡到的服務質(zhì)量情況總結。
2、每天mod值班,若發(fā)現(xiàn)有較好或較差現(xiàn)象,于第二天早會報質(zhì)檢部。
3、每位管理層在平時工作當中若發(fā)現(xiàn)有好或有待提升的服務現(xiàn)象,應及時上報質(zhì)檢部核查。
4、酒店微笑服務之星由人事部負責對員工的出勤情況進行抽查。
1、光榮榜。由辦公室配合質(zhì)檢部在員工宣傳欄制作一幅較大的光榮榜,每周將每個部門的關于微笑服務的典范事跡進行宣傳。
2、宣傳。敬請銷售部協(xié)助制作微笑服務宣傳標語,粘貼于大堂及員工通道等區(qū)域(讓我們的微笑永遠留在您的`心中)以提醒員工微笑服務。
3、每月評選出的“微笑之星”將佩帶微笑之星的牌子。
4、實施步驟。
第一階段:質(zhì)檢部:培訓微笑服務的基本標準要素,每周一升旗儀式后。
第二階段:各部門:培訓微笑服務月基本運作及酒店服務禮貌禮儀的規(guī)范標準程序,3月1日—3月20日。
第三階段:執(zhí)行實施:3月1日---5月31日。
第四階段:表彰大會:6月份。
1.當月無過失,無違紀,無投訴。
2.微笑服務(如:離客人3米微笑致意,能將聲音、眼睛、身體與微笑相結合)。
3.禮貌用語。
4.一站式服務。
5.個性化服務。
酒店設立微笑服務活動基金,其中“微笑之星”每人50元人民幣,“從活動中評選的月微笑之星6月份集中評比微笑大使一名,獎金300元,獲得微笑大使的員工在年度優(yōu)秀員工評選時可作為評選依據(jù)之一。
酒店策劃正文篇二
在繁忙的工作中不知不覺就在銷售部門做了半年有余,回顧這半年的工作歷程,作為酒店銷售人員在工作上取得了一定的成績,基本上完成了酒店下達的任務,但也存在著不少的問題。
剛到銷售部門時,對銷售方面的只是不是很精通,對于新環(huán)境、新事物比較陌生。在酒店以及部門、小組領導的幫助下,很快的了解到酒店銷售的性質(zhì)及其銷售市場,作為一名銷售部中的一員,深深地感覺到自己身兼重任,作為酒店的門面,酒店的窗口,自己的一言一行也同時代表了酒店的形象,所以更要提高自身的素質(zhì),高標準的要求自己,在高素質(zhì)的基礎上更要加強自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能。
此外,還要廣泛的了解整個銷售市場的動態(tài),走在市場的前沿,經(jīng)過這半年來的磨練,力爭盡快成為一名合格的銷售人員,并且努力做好自己的本職工作。
為了更好地完成酒店的營銷工作,實現(xiàn)雙贏,特別正對這半年的銷售工作,從四個方面進行總結:
在酒店工作三年有余,以前在前廳,可能接觸的面沒有目前這么廣泛,只是班組與班組之間的摩擦、協(xié)調(diào)與配合,同一個部門,有同一個領導出面那還好解決一些,但現(xiàn)如今不一樣。現(xiàn)在必須要和各個部門自行來進行協(xié)調(diào),協(xié)調(diào)不了才回去找領導和組長,因為她們同為銷售部門,同樣有收拾不完的爛攤和雜事。
所以,只要是有客人有涉及到的營業(yè)范圍也好,工作范圍也好,都必須僅靠自己的一點私人情面,個人力量去解決。打個簡單的比方說我的長包房客人羅春平拖欠押金簡單例子來說明,原本導致出現(xiàn)這種局面就不是我的原因,但就僅僅因為這是我介紹到酒店消費的客人,我拉進酒店有業(yè)務關系的客人。押金不足是掛的我的擔保,所以基本等我發(fā)現(xiàn)客人在酒店已欠交押金后幾乎很少有人問及到這間房的處理結果,更加別說是有一個建議。
有的也只會是一帶而過,電話催我來跟進此事。跟進!我當然會跟進,一我不能催的次數(shù)過于多,過于急。
二我不能把與客戶的這層友好關系撕破。所以我最多也只會定時定期的催促客人,實在是等到我不能再等了,這便才向部門同事,小組領導取經(jīng),經(jīng)由同事張國琳假冒酒店高層領導和朱方圓前臺收銀員的身份配合最終游說客人交得押金。
其中還有前臺收銀郭彩娟同事的配合對賬。再此,我向所有關心我的,幫助我的同事及其領導表示感謝。從這例子可以看出酒店的整體性,目標性不是很特別一致。
由于級別不夠,協(xié)調(diào)不暢等等原因,造成很多事情都存在著給客人拖拉、緩慢的現(xiàn)象。上月端午粽子的特殊銷售,是每年最緊張,最激動人心的銷售。雖然我今年在此特殊銷售時做得不是很出色,但有還是為內(nèi)部公司的客戶要求緊急送貨,需要等級不一的5盒488粽子、5盒328粽子。由于當時本人和組長及其同事手上的票據(jù)非常有限,只有10張328粽子需要至前臺收銀換5張488粽子票據(jù)。
由于一些列的請示,開票,換票所耗費的時間。使得原本就非常忙碌的前臺收銀又更加忙碌從而緩慢了,然而事情的效率就變低更多。等換好粽子再送至客人手上時,客人任由再怎么關照,心里還是會對你有小小的遺憾、甚至顧慮。
因為在他的眼里就只是酒店粽子庫房到他辦公室的距離。這個距離是能夠知道且明白的。所以在營銷部工作的責、權方面仍存在著不明確的問題,我認為銷售部的工作要有一定的權限,只履行銷售程序,問題無論大小都要請示甲方,勢必會造成效率低,對一些問題的把控上也會對銷售帶來負面影響,這樣營銷部工作就會很被動,建立一種責權明確、工作程序清晰地制度,希望是酒店下一部工作的重中之重。
所謂營銷為酒店的龍頭,既為龍頭,那么酒店的各種推新首要讓酒店領導,相關部門領導知道,熟悉以外。也需要由銷售人員去認知,去了解。我說的并不是文字類的解說,而是實質(zhì)性的。
例如,推出新品新菜,可以提供一到兩份給銷售部試味,既可以方便銷售人員介紹新品新菜,又可以有更多的人來為新品提出寶貴的意見。正所謂一個諸葛亮抵不過三個臭皮匠。
以上只是粗略的。
工作總結。
由于時間倉促會有很多不是之處希望各位領導同仁能給于指正我會予以極大的重視并會及時改正、解決最后住酒店生意越來越旺越來越紅火。
野奢度假酒店。
野奢酒店集團。
酒店策劃正文篇三
現(xiàn)在階段,酒店業(yè)競爭日益激烈,消費者也變得越來越成熟,這就對我們酒店經(jīng)營者提出了更高的要求。在即將來臨的xx年我們計劃對我們酒店做出一系列方案,如酒店品牌形象塑造,酒店品牌推廣,如開業(yè)慶典活動策劃,2月14號情人節(jié)活動策劃,春節(jié)年夜飯銷售方案,因本地風俗習慣都偏愛春節(jié)前后舉辦婚禮,婚宴市場開發(fā)方案等等,吸引消費者到我店消費,提高我店的品牌效益和經(jīng)營效益。
【一】市場環(huán)境分析。
1.、我點尚未營業(yè),暫時不去討論研究我店經(jīng)營中存在的問題。
2、周圍環(huán)境分析。
3、競爭對手分析。
風景區(qū)內(nèi)的酒店和七仙女大酒店他們有雄厚的資金實力,有良好的軟硬設施,是我們非常強勁的競爭對手,他們的弱勢是離縣遠,市場定位高,目標市場單一,他們主要針對旅游業(yè)和政府接待這一市場。潛陽國際大酒店總的經(jīng)營狀態(tài)還可以,地理位置也還優(yōu)越,但現(xiàn)在隨著競爭日益激烈,他們最近的客房折扣太大,標準間熟客一百四都開過,和快捷都相差無幾,他這種行為是會員行動卻忽視會員營銷的形式。是提高了客房入住率,但嚴重損害了酒店品牌形象的塑造,和酒店本身的定位有沖突。如果讓客人辦一張會員金卡,那效果會不一樣。恒華大酒店、皖城大酒店、天柱國際大酒店這是縣城檔次較好的酒店。他們總體經(jīng)營狀況還不錯,但也有經(jīng)營上的通病:
(1)、目標顧客群定位不太準確,過于狹隘。主要原因是酒店過多,供大于求,而且經(jīng)營模式雷同,沒有自己的特色或定位過高,消費者難以接納,另外就是部分酒店服務質(zhì)量存在一定問題,影響了服務質(zhì)量問題。例:雪湖大酒店在幾年前想開通農(nóng)村婚宴市場,是拉到了客戶。但在菜品質(zhì)量上沒有下功夫,他們的忽視導致間接沒有充分尊重到客戶。婚宴結束有的人說菜口味不好,有的說分量太少,總之給客戶的第一影響就是飯店的菜還沒農(nóng)村家里燒的好,最后其酒店餐飲部經(jīng)營不善只好找個人承包,到最近才收回來重新裝修。
(3)、我店周圍還有不少快捷賓館、小旅館、小餐館。雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實力,但其以低房價、低檔菜物美價廉來吸引大量的的附近居民和客商。總體上看他們的經(jīng)營情況是不錯的,而我們雖然設施和服務都不錯,但由于市場定位的差異,對我們未來開拓縣城市民潛在的市場影響力是很大的,他們也是非常強勁的競爭對手之一。
(4)川樓酒店是潛山餐飲業(yè)經(jīng)營很好的酒店,他位于汽車客運站旁,地理位置非常優(yōu)越。其復古裝飾風格做的很全面,經(jīng)營時間久,有自己深厚酒店文化和品牌形象和老顧客群。每次經(jīng)過都能看到不同標語如:某位學生的拜師宴,某領導來潛山考察,某小姐婚宴,最近新掛的是某大廚親臨川樓酒店。最近幾年在潛山開了川樓快捷賓館,在合肥開川樓分店,他的市場占有率不斷擴大,他離我店距離只有幾步之遙,是我店餐飲部第一大競爭對手。
(二)和一些伙伴合作。
1、沒有提供餐飲的快捷賓館。
2、茶樓足浴等合作。
3、和旅行社合作。
4、婚慶公司或結婚登記處合作。
5、婚紗影樓合作。
四現(xiàn)場活動。
2、開業(yè)當天來消費的顧客可以參加抽獎活動。
3、開業(yè)促銷折扣。
a)凡是在1月x號到1月x號,到舒州國際大酒店進行消費的可以享受x折的享受。
b)凡是在1月x號到1月x號,到舒州國際大酒店進行消費的可以享受x+1折的享受(x代表開業(yè)日期期間的折扣,這是非常實際性的信息是領導層決定的事情,所以我用代號)
5、客房促銷。
l在開業(yè)活動一定時期內(nèi)開特價房。
l在開業(yè)活動一定時期內(nèi)辦理會員金、銀卡會比以后辦理收納的卡費優(yōu)惠。
l1、在開業(yè)抽獎活動中贈送本酒店豪華客房一晚,體驗四星級的奢華。
l2、在開業(yè)活動期間在我店消費情侶贈送甜蜜情侶早餐或青綠手套或情侶飾品。
l3、在開業(yè)活動期間來我店消費的一家三口可以給她們在酒店內(nèi)拍幾張紀念照片。
l4、外地游客來消費可以贈送瓜蔞子禮盒。
6、餐飲部促銷。
l1、在開業(yè)活動期間預定婚宴會有適當折扣,還提供接送婚宴賓客班車(車檔次要根據(jù)婚宴消費能力確定,但不能太低,太低會有損酒店聲譽)。
l2、在開業(yè)活動期間預定本酒店高檔包間高標準菜肴贈送酒水一瓶。
l3、在開業(yè)活動期間預定本酒店中標準菜肴免費贈送一份高檔菜。
l4、在開業(yè)活動期限餐飲消費一千以下送一份精美禮品。
l5、在開業(yè)活動期限有來我店消費客戶生日,會贈送一份比平時送給消費客戶要大很多的蛋糕(如果是小姐送一娃娃也可)。
l6、在開業(yè)活動期限酒水也可適當給予折扣。
五現(xiàn)場布置。
1、在酒店正門前方以紅色地毯鋪地,兩則各置中式花籃(具體數(shù)字由舒州國際大酒店安排)。
2、雙龍拱門一個,燈柱兩個(一天)。
3、酒店大門上方懸掛多幅有關酒店開業(yè)的標語。
4、酒店宴會廳或大廳置掛氣球200串,約一千個(要根據(jù)酒店竣工看情況設計氣球布局)。
5、放鞭炮和音樂。吸引行人注意(音樂間接性,也不能放的時間過長,一便打擾附近住民生活)。
酒店策劃正文篇四
隨著旅游行業(yè)的發(fā)展,酒店業(yè)也以日新月異的速度高速發(fā)展著。酒店管理,更是全球十大熱門行業(yè)之一。通過此次技能大賽,旨在豐富大學生校園文化,促進同學酒店服務技能的提高,充分調(diào)動我院學生對專業(yè)技能學習積極性。
踐行科學發(fā)展,爭做技能明星。
初賽:xx年4月27日。
復賽:xx年5月16日下午六點(暫定)。
初賽:14樓。
決賽:新區(qū)2教104。
重慶三峽學院經(jīng)濟與管理學院。
旅、酒管專業(yè)學生會。
xx級酒店管理班、xx級酒店管理班。
重慶三峽學院經(jīng)濟與管理學院全體學生。
前期:宣傳策劃部負責制作宣傳海報以及展板。
中期:設點宣傳,進班級宣傳;
初步對參賽者進行培訓,講解參賽要求。
后期:確認參賽人員,聯(lián)系評審。
1.本次競賽共設兩輪,第一輪為選拔賽,第二輪為決賽。
2.參賽人員進行比賽時,不得攜帶任何資料。在參賽過程中必須服從主持人的指揮,端正賽風。
1.參賽方式。
(1)現(xiàn)場報名:食堂門口(時間:4月16日至4月20日)。
(3)二者選其一即可。注:經(jīng)濟與管理學院的'同學們可在班長處報名。
2.參賽要求。
(1)以個人為單位參加比賽。
(2)參賽選手須按照酒店職業(yè)人的要求著職業(yè)裝,儀容儀表符合職業(yè)規(guī)范。
(3)參賽選手須按比賽時間,提前15分鐘檢錄進場,按照規(guī)定順序參加比賽。遲到15分鐘者取消比賽資格。
(5)進入決賽的選手,自行找專業(yè)老師指導,決賽比賽內(nèi)容包括個人禮儀展示、技能展示,要求掌握相關酒店技能,按時準確的完成比賽。
3.初賽。
(1)初賽時間:xx年4月27日下午6:00。
(2)初賽地點:1j4樓。
(3)初賽內(nèi)容:酒店知識問卷。
(4)比賽實行淘汰制,選十名選手進入決賽。
4.決賽。
(1)比賽時間:xx年5月16日晚18:00。
(2)比賽地點:學術報告廳。
(3)比賽內(nèi)容:a.中英文自我介紹(配上幻燈片)。
b.酒店隨機情景知識問答。
c.中式鋪床。
(一)中英文自我介紹。
參賽選手根據(jù)自身特長進行自我介紹,包括ppt展示。(時間為3分鐘)。
(二)酒店隨機情景知識問答。
參賽選手依次抽選題目,題目由主辦方進行出題,關于酒店各部門服務規(guī)范和應急問題處理等。
(三)中式鋪床。
3.選手在裁判員宣布“比賽開始”后開始操作;
4.操作結束后,選手立于工作臺側(cè),舉手示意“比賽完畢”;
5.比賽用床架不帶床頭板,不設床頭柜,靠近裁判一頭為床頭;
6.操作過程中,選手不能跑動、繞床頭、跪床或手臂撐床,每違例一次扣2分。
7.其他。
(1)床單和被套疊法:正面朝里,沿長邊對折兩次,再沿寬邊對折兩次。
(2)選手不可在床頭操作,其余位置不限。
(3)床架+床墊高度為45厘米。
8.主辦方提供物品。
(1)床架(1個)。
(2)床墊(1個,2米×1.2米)。
(3)工作臺(1個)。
(4)床單(1個,2.8米×2米)。
(5)被套(1個,2.3米×1.8米,底部開口,系帶方式)。
(6)羽絨被(1床,重量約1.5千克/床)。
(7)枕芯(2個,75厘米×45厘米)。
(8)枕套(2個,開口方式為信封口)。
酒店策劃正文篇五
除夕夜對于這些人來說不再是空間上的限制,只要有團圓、相聚、親情以及喜慶的氛圍,在哪里都是過大年。我們的活動策劃目的就是要讓顧客在酒店能夠感受到純正濃郁的春節(jié)氛圍,力求在顧客心目中形成在君悅過除夕是最好的選擇。
1,通過本年度春節(jié)的策劃活動,擴大酒店的知名度,加強與商務型客戶的感情聯(lián)系,并在此基礎上也引導周邊地區(qū)居民的春節(jié)住宿消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
2,提升客人的關注程度,培養(yǎng)節(jié)后消費者的消費潛力,搶占市場先機。
活動主題:君悅迎春,禮在春節(jié)。
活動時間:從大年三十22:00(除夕夜)到正月十五22:00(元宵節(jié))。
活動內(nèi)容:
1、在此期間在辦理好登記入住手續(xù)后在前臺可領取春節(jié)賀卡一張(卡上內(nèi)容下述)和漫畫臉譜雞蛋一個(100個,遵循先到先得的原則)。
2、x展架(顧客歡樂辭舊歲,君悅歡騰鬧新年)。
3、短信平臺。
4、客房按房間類型贈送巧克力(最好是心形)。
5、抽獎:工程部負責制作抽獎箱或購買,一等獎3張10元抵用券(限下次使用并每張只抵用一個房間的10元費用)。
6、禮貌要求。
活動布置:外場:停車場彩虹管更新新年內(nèi)容,增加“新春快樂”“happynewyear”。
周邊懸掛紅色燈籠300個(含康樂部),吊滿利士封,紅色彩燈。
大堂門口燈籠架吊掛燈籠2個,更新面板內(nèi)容:xxxx,君悅會員在,新春嘉年華。
內(nèi)場:大廳后墻上面兩角懸掛燈籠,共2個。
大廳玻璃門上張貼新年貼畫餐廳主要以氣球、裝飾燈和貼畫。
活動目的:春節(jié)至元宵節(jié)期間,各企業(yè)單位都放假了,全椒商務型的主流客戶群在這個時間內(nèi)消費就減少了許多,所以今年搞這個活動就是要吸引那些放假不回家和從外地回全椒過年的常年外出工作者。以住宿環(huán)境、活動新穎和完美服務吸引客戶的關注,提高酒店客房出租率。
酒店策劃正文篇六
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結合的辦法20xx最新酒店中秋節(jié)策劃方案范本20xx最新酒店中秋節(jié)策劃方案范本。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高),規(guī)劃方案。
2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠,建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐20xx最新酒店中秋節(jié)策劃方案范本活動方案。
5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日-20日。
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
酒店策劃正文篇七
情人節(jié)就要到了,為消費者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節(jié)目的訊息。
根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營特色,根據(jù)常消費熟客的消費習慣。今年,我們制定出以下情人節(jié)推廣計劃,供總辦審閱。
xx酒店****情人節(jié)粉紅之旅。
玫瑰、粉紅、物語。
主要地點:麗駿會大廳。
次要地點:客房桑拿房。
1、通過浪漫的場景布置,為消費者創(chuàng)造一個溫馨,旖旎的愛的殿堂;。
2、設立“情人留言板”,供情侶在上面寫上愛的摯言。
3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式,區(qū)分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(另附活動方案)。
4、客房、桑拿房設立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
5、灑吧推出情侶雞尾灑內(nèi)容。
一:1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。
2、進大門橫梁上注明活動主題。
3、二樓玻璃墻處設立4×2米“情侶留言板”。
4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。
客房、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。
1、宣傳單:10000份,自行派發(fā)。
2、短信發(fā)布:3000元。
3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(含噴畫、電腦屏幕)。
4、廣告文字:
a、擁有你,我此生有幸。
珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)。
b、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的故事開始了;。
情人節(jié)到了,在東莞山莊準備一份珍愛的禮物,然后溫柔地攜上你的的'她或他,就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)。
c、5月20日情人節(jié),“粉紅情侶套房”188元,恭祝您情人節(jié)快樂!
5月20日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰,”party恭候您的光臨!
玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會情人節(jié)粉紅之旅,等待您的參與!
1、客房設八間“粉紅情侶套房,”每間每晚228元,并贈送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。
2、桑拿房設八間“粉紅情侶套房,”每間每晚218元,并贈送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。
3、一大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。
4、一大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。
1、營銷部:前推出活動廣告。
前做好情人節(jié)氛圍營造工作。
2、娛樂部:前結合營銷計劃,制定好情人節(jié)活動細則:
2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作。
3、桑拿、客房部做好粉紅情侶套房的布置工作。
4、工程部:結合活動計劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。
十、費用預算:
1、仿真玫瑰花:6000朵×0、3元=1800元。
2、玫瑰花:500朵×1、00元=500元。
3、巧克力:100盒×20元=2000元。
4、粉紅色雪紗:100碼×5、0元=500元。
5、宣傳單:10000張×0、25元=2500元。
6、噴畫:200平方×10元=2000元。
7、其它:500元。
合計:9800元。
酒店策劃正文篇八
通過圣誕、元旦的策劃活動,擴大酒店的知名度,加強與商務客戶的感情聯(lián)系,引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
(一)元旦活動安排。
1、砸金蛋。
日期:20xx年12月24日到20xx年1月1日
時間:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00。
活動地點:酒店總臺右邊休息區(qū)。
形式:
(1)娛樂活動帶動客房餐飲促銷。
(三)圣誕、元旦宣傳安排。
1、宣傳廣告(預計支出:0.5萬元)。
(1)在特區(qū)報、商報、南山報上做一些宣傳報導和硬性廣告(營銷部負責);。
(2)懸掛宣傳橫幅、條幅(營銷部負責)。
(3)短信群發(fā)(營銷部負責)。
活動主題:迎圣誕,慶元旦,砸金蛋,歡歡喜喜拿大獎。
活動時間:20xx年12月24日至20xx年1月1日21:00止。
活動內(nèi)容:從12月24號晚上18:00開始到20xx年1月1日21:00,餐飲一次性消費滿20xx以上,在活動期內(nèi)本人客房入住達二晚以上,ktv一次消費滿300元以上的客人結帳時可到收銀臺領取幸運金蛋卡,每天限提供50個金蛋,憑幸運金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領取幸運小錘,選擇自己喜歡的幾號金蛋,奮力砸下去,頓時金花四濺,幸運瞬間降臨,給來酒店消費的客人帶去節(jié)日的祝福與慰問??腿藨{掉落的獎品卡片到商場領取相印的獎品。
獎品:特等獎2名(獎品價值1000元左右,由供應商贊助)。
1等獎4名(獎品價值500元左右,由供應贊助)。
2等獎8名酒店標準客房1間或餐飲消費券(200元/張)。
3等獎30名酒店自助餐券一張(價值50元)。
幸運獎(價值15元左右)酒店商務小禮品,(牛牛絨毛玩偶一個)。
酒店策劃正文篇九
一、活動主題思想:〈飛天圣誕—merrychristmas〉,酒店是以娛樂為龍頭的娛樂性酒店,活動主題一定要具新意、創(chuàng)造性,內(nèi)容獨特、怪異。
二、活動時間:12月8日至1月1日。
三、活動地點:二樓拉斯維加斯俱樂部、三樓體樂酒吧。
四、活動內(nèi)容:(注:由酒商提供活動所需費用贊助)。
b、策劃部設計圣誕卡,由娛樂部派發(fā)。部分較為重要或與本酒店有長期消費協(xié)議的客戶,(每張圣誕卡附送免ktv房租券或者200元現(xiàn)金代用券壹張、具體客人名單由羅總統(tǒng)計上繳總辦批閱后由業(yè)務部負責派發(fā)。附送新年臺歷,圣誕、新年活動的具體內(nèi)容)增加與客人的溝通和交流,增進客人來江都消費的欲望。此券有效期為12月18至次年1月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。
c、12月24—25日平安夜收取門票(價格未定)元/人(圣誕禮品包一份)。
d、圣誕福星評選活動:
時間:12月24日12:00;。
地點:三樓體樂酒吧;。
此次評選圣誕福星活動可促進客人購買啤酒的高潮,建議設置大獎,增加吸引力;。
e、贈券:(20xx年12月18—2000元月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。
以上現(xiàn)金代用券有效期為自發(fā)券之日起15天有效;。
f、24—25日特邀圣誕佳賓表演助興,現(xiàn)場派發(fā)圣誕禮品;。
g、“歡樂圣誕游藝活動”
時間:12月24日。
地點:二樓美女吧。
(3)擲骰子擂臺賽游戲:由保安部選派保安一名,穿戴圣誕服飾作為擂主,擺放半打啤酒、圣誕禮品、彩噴、圣誕公仔等??腿丝捎闷【?、或前往禮品售賣點買取圣誕禮品作為打擂資本,上前與擂主打擂,嬴者即可獲相應的獎品、輸者即輸?shù)舸蚶拶Y本,即由后者補上。
酒店策劃正文篇十
有您相伴十年溫馨路。
總負責:
成員:師。
組織:東方王朝酒店辦公室。
一、客房部:
(1)前廳部在活動期間禮賓、前廳服務人員佩戴十周年慶典的胸花或裝飾品。
(2)培訓禮賓、服務員的禮貌用語(十周年專用禮貌用語)酒店辦公室監(jiān)督執(zhí)行。
(3)從11樓至26樓電梯井的服務臺上放置本次十周年活動的內(nèi)容和主題。
(4)活動期間每層樓都有服務員,比須要用十周年專用禮貌用語。
(5)活動期間一樓吧臺頂部懸掛氫氣球,氣球下掛不同的錢數(shù),現(xiàn)場抽出,現(xiàn)場打折。
(6)以上工作由客房部祁玉貴經(jīng)理負責。
二、餐飲部:
1、中餐。
(1)此次活動中餐:以東方公館菜美食節(jié)為主,公館菜的展示以圖片形式來做,請餐飲部準備公館菜實樣及文字說明以便使用。
(2)7樓電梯井右面制做一個公館菜的展示臺,以景觀和圖片來做,實樣菜品配兩道來主打,每天更換不同菜品,主要來展示和說明公館菜的來歷、特色、味道和養(yǎng)身之法,讓客人了解公館菜。
(3)公館菜必須有30道以上的菜,有圖片配文字說明。懸掛在七樓走廊,懸掛時一定要避開清餐。
(4)此次活動配菜品解說員,主要介紹公館菜的來歷和菜品的特色。解說員佩戴綬帶(綬帶上印制十周年主題)。必須口齒伶俐要給客人解說清楚。
(5)活動期間,包廂每次開餐前要有一個小型的開餐儀式,儀式主要公館菜來編,讓客人感覺到有新意。
(6)每次用完餐的客人,服務員要主動詢問客人對公館菜的評價和感受。
(7)活動期間可以和客人做一些互動游戲,游戲內(nèi)容主要以公館菜的知識問答來做,如有知道公館菜的客人可現(xiàn)場發(fā)放一份獎品(獎品可設:紀念品、自助餐票、房券、紅酒等)。
2、清餐。
(8)活動期間:清餐主要以西域民族風情節(jié)來做,以濃郁的.西域歌舞和新疆特色菜肴來展示我們酒店的清餐風格。
(9)活動期間包廂滿2600元以上送精彩的民族歌舞一段或彈唱一段民族歌曲。清餐服務員服裝要穿民族服飾。舞蹈編排由清餐廳解決。
(10)開餐前有民族特色的小型儀式,讓客人感覺到地道的新疆民族風情。
(11)清餐也可做些互動游戲,游戲內(nèi)容主要以民族文化的知識問答來做(獎品可設:紀念品、自助餐票等)。
(12)清餐也必須配菜品解說員,戴綬帶。
3、西餐。
(14)西餐廳:主要以推牛排為主,如有當天生日的可以免單(免單是過生日的本人,以身份證為據(jù))。
(15)活動期間西餐廳,抽獎活動可擲色子,共設四個獎項:一等獎16—18分值(獎品78元晚餐券)、二等獎13—15分值(獎品58元午餐券)、三等獎8--12分值(獎品20元代金券)、四等獎3—7分值(獎品:紀念品)、每桌五人搖一次、五至十人搖兩次、每桌十一人以上可搖三次。
(16)以上工作由餐飲部李玉紅總監(jiān)負責。
三、八樓康樂部:
(1)活動期間,為長期給我們支持的老顧客,安排兩場驚艷、勁爆的舞蹈表演。
(2)服務員必須培訓,培訓內(nèi)容十周年活動內(nèi)容和口語。
(3)dj已彩繪的形式來展示,主要是會在臉部或頭上,以展現(xiàn)十周年的活動氣氛。
(4)以上活動內(nèi)容由康樂部經(jīng)理張勇進負責落實。
四、銷售部:
(1)安排落實給會員送的禮品,禮品要新穎上面要印制十周年的主題。
(2)凡在十周年店慶期間辦理入會手續(xù)或全額續(xù)費的會員顧客,將有更多驚喜實惠等你拿。
1、辦理皇家貴賓卡、皇家白金卡、額外贈送標準間房券一張。
2、辦理皇家鉆石卡、額外贈送普套房券一張。
3、辦理皇家至尊卡、額外贈送豪套房券一張。
(3)凡在十周年店慶期間辦理入會手續(xù)或全額續(xù)費的會員顧客,可享受額外贈送半年使用期的優(yōu)惠。
(4)店慶期間,兩倍積分。時間為:20xx年10月12日至20xx年10月14日,請各部門提前安排好工作。
1、此次評選活動的辦法主要是圍繞十周年店慶的活動來評選。
2、參評的部門有:前廳部、客房部、餐飲部、康樂部、財務室。
3、名額分配;
前廳部一名:服務之星、客房部一名:服務之星、餐飲部兩名:服務之星、康樂部一名:服務之星、財務室一名:服務之星。
4、服務之星考核辦法:
(1)熟練掌握本崗位服務技能和所需的業(yè)務知識。(20分)。
(2)在崗時要有飽滿的工作熱情,對客人微笑服務,服務過程周到細致(20分)。
(3)無服務投訴事件發(fā)生(如有一次服務投訴,則取消評選資格)。(20分)。
(4)無違紀現(xiàn)象發(fā)生,滿分為20分。每發(fā)生一起扣5分,扣完為止。
(5)無差錯事件發(fā)生,滿分為20分。每發(fā)生一起扣5分,扣完為止。
(6)有客人書面表揚加分,每次表揚加2分。
(7)由本部門員工及經(jīng)理對前六項得分最高的前三名進行投票,排第一的當選服務之星。
1、本次活動發(fā)放的十周年紀念品,以小包裝紙袋,裝糖果統(tǒng)一贈送。
1、一樓戶外樓體,贊助商的祝賀語布標和活動主題的巨幅。注:布標聯(lián)系:銷售部20條、餐飲部20條、康樂部20條20xx年9月20日之前完成。
2、戶外花池里擺放十根紅色的華表氣柱或空飄十個。
3、戶外門頭裝飾,兩塊玻璃處展示活動內(nèi)容,(詳見效果圖)。
4、一樓大廳柱子裝飾,吧臺裝飾,吧臺和大堂副理桌上擺放新鮮百合花,一樓大玻璃幕安裝活動主題畫面,四部電梯的燈箱畫展示(詳見效果圖)。
5、客房部11樓至26樓電梯井和走廊懸掛紅色燈籠。
6、七樓電梯井兩塊活動主題畫面,頂部懸掛紅色燈籠,宴會廳懸掛十個大紅燈籠,吧臺裝飾詳見效果圖。
7、菜品展示用用相框來做展示,圖片配文字說明,懸掛在七樓走廊,十樓走廊。
8、八樓廳面裝飾鮮花,主題鮮花上放本次活動主題。
9、九樓廳面主題畫面一塊,吧臺下方四塊畫面裝飾。
10、十樓廳面主題畫面一塊,頂部、走廊懸掛紅色燈籠,包廂內(nèi)懸掛燈籠。
11、活動期間酒店使用的公共衛(wèi)生間擺放新鮮百合花。
12、以上裝飾的地方請見效果圖,效果圖9月18日之前完成。
酒店策劃正文篇十一
以"同一月餅,同一夢想"為主題,營造"歡樂和諧,與時俱進"的公司氣氛,提升企業(yè)形象。
農(nóng)歷八月十四或者十五。
1、現(xiàn)場主持人要有很強的控制能力、言語表達能力,節(jié)目設計必須合理、有趣,讓員工能夠很好的理解參與。
2、制作一些精美卡片,上面印刷中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等內(nèi)容,發(fā)給員工作為此次活動的紀念,既能讓員工長時間記住此次活動又能更好的了解中國文化。
1、活動形式:動態(tài)或者靜態(tài)影像資料播放,由主持人講解。
活動名稱:中秋,你知道嗎?
圖文并茂,增強感染力。理解程度計較難。
活動名稱:月餅圓,月兒圓。
活動形式:由面點師表演并指導有興趣的員工制作月餅(可以以組為單位進行),并評選出最有創(chuàng)意獎最受歡迎獎最正宗獎等給予獎勵。品月餅、賞月亮——員工相互討論。
2、孔明燈。
活動名稱:孔明燈,月兒明。
活動形式:由專門技師現(xiàn)場表演和有興趣的員工制作(可以以組為單位進行),為以后放飛做準備。與員工互動,調(diào)動員工的積極性與熱情度。簽字——員工在公司提前做好的大的孔明燈上簽下愿望祝福等。放飛孔明燈——放飛心情。
孔明燈又稱天燈、祈福燈或者平安燈,當精彩的節(jié)目演出后,大家將中秋心愿寫在孔明燈上,看著掛在夜空里圓圓的月亮,趁著月色,一起點燃放飛。將節(jié)目拉向高潮。
1.舞臺布置——包括一個大型的背景屏,以供故事講解是播放投影。
2.音響設備布置。
3.燈光照明布置。
4.觀眾席布置。
酒店策劃正文篇十二
2、地點:酒店多功能廳。
1、領導席。
旅游局***主任經(jīng)濟技術學院**老師。
酒店董事長***酒店總經(jīng)理***酒店副總經(jīng)理**。
2、評委成員:*********************。
3、工作組:************。
計分組:*********。
道具組:************。
4、主持人:**********。
20xx年11月26日(周五)下午1:30正式開始。
由酒店總經(jīng)理致辭。
第一項:中式鋪床。
客房部推選6人,分兩組進行,每組3人同時進行;
評委:******。
要求:
1、三分鐘內(nèi)做好一個中式鋪床,提前不加分,每超時10秒扣0.5分;
2、超作時按順時針方向進行,繞床3圈,逆向或多繞圈則1次扣5分;
3、超作時拍打床面或有其他小動作則一次扣3分。
第二項:點鈔。
財務部選派6名代表,一次性完成;
評委:**。
第三項:中餐擺臺。
餐飲部選派6名代表,分兩組進行,每組3人同時進行。
評委:*****。
要求:15分鐘內(nèi)(不含疊口布時間)擺好中餐宴會10人臺面;
第四項:前廳接待。
前廳部選派3名代表,分三次進行;
評委:*****。
要求:完整接待客人入住程序(從與客人打招呼起至給客人示意電梯方向)。
餐飲部、客房部、前廳部、ktv、財務部、保安部、工程部各選派3名代表組成本部代表隊參賽。
所有賽目均取前三名,余者為紀念獎。
1、個人賽第一名,將獲20xx年度業(yè)務能手稱號,頒發(fā)榮譽證書,并享受一年技能補貼。(每月**元)。
2、集體獎前三名,頒發(fā)獎狀。
1、各部門組織好本部門業(yè)務培訓,積極參與;
2、參賽部門準備好參賽道具,并于26日中午12時前送抵達賽場,交由大賽工作組。
3、大賽工作組組織好人員將各部門參賽道具整理好,做到有條不紊,先用的在前,后用的在后,保證大賽有序進行。
4、餐飲部負責會場布置,綜合部指導。
5、工程部負責知識競賽搶答器及麥克的安裝、調(diào)試。
6、綜合部負責亮分牌、評分表、知識競賽題、獎品發(fā)放等的準備工作。
附各項比賽評分標準。
1、知識競賽。
分二部分:
第二部分為搶答題,屬綜合素質(zhì)部分包括酒店應知應會、員工手冊、消防安全知識;每題為10分,答對加分,答錯扣分。
2、點鈔。
練功卷100張,現(xiàn)場由評委任意抽出一至三張后,交由參賽選手進行點鈔。點錯,沒有成績;點對者按點鈔速度快慢評選成績。
酒店策劃正文篇一
1、加深禮儀禮貌的重要性,提高員工綜合素質(zhì)。
2、加強服務意識,營造一個良好服務氣氛。
1、酒店微笑服務活動評選規(guī)則:微笑之星活動自3月份開始,每月評選出十位“微笑服務之星”。
2、酒店微笑服務評比對象:酒店全體員工。
3、酒店微笑服務評比形式。
1、主要由客人意見表收集及顧客向管理層反應為主。
2、對二線部門的滿意程度,由一線部門員工評選,此部分評選意見由人力資源部與相關部門確認后方可成立。
1、質(zhì)檢部記錄。每周由質(zhì)檢部將當天巡到的服務質(zhì)量情況總結。
2、每天mod值班,若發(fā)現(xiàn)有較好或較差現(xiàn)象,于第二天早會報質(zhì)檢部。
3、每位管理層在平時工作當中若發(fā)現(xiàn)有好或有待提升的服務現(xiàn)象,應及時上報質(zhì)檢部核查。
4、酒店微笑服務之星由人事部負責對員工的出勤情況進行抽查。
1、光榮榜。由辦公室配合質(zhì)檢部在員工宣傳欄制作一幅較大的光榮榜,每周將每個部門的關于微笑服務的典范事跡進行宣傳。
2、宣傳。敬請銷售部協(xié)助制作微笑服務宣傳標語,粘貼于大堂及員工通道等區(qū)域(讓我們的微笑永遠留在您的`心中)以提醒員工微笑服務。
3、每月評選出的“微笑之星”將佩帶微笑之星的牌子。
4、實施步驟。
第一階段:質(zhì)檢部:培訓微笑服務的基本標準要素,每周一升旗儀式后。
第二階段:各部門:培訓微笑服務月基本運作及酒店服務禮貌禮儀的規(guī)范標準程序,3月1日—3月20日。
第三階段:執(zhí)行實施:3月1日---5月31日。
第四階段:表彰大會:6月份。
1.當月無過失,無違紀,無投訴。
2.微笑服務(如:離客人3米微笑致意,能將聲音、眼睛、身體與微笑相結合)。
3.禮貌用語。
4.一站式服務。
5.個性化服務。
酒店設立微笑服務活動基金,其中“微笑之星”每人50元人民幣,“從活動中評選的月微笑之星6月份集中評比微笑大使一名,獎金300元,獲得微笑大使的員工在年度優(yōu)秀員工評選時可作為評選依據(jù)之一。
酒店策劃正文篇二
在繁忙的工作中不知不覺就在銷售部門做了半年有余,回顧這半年的工作歷程,作為酒店銷售人員在工作上取得了一定的成績,基本上完成了酒店下達的任務,但也存在著不少的問題。
剛到銷售部門時,對銷售方面的只是不是很精通,對于新環(huán)境、新事物比較陌生。在酒店以及部門、小組領導的幫助下,很快的了解到酒店銷售的性質(zhì)及其銷售市場,作為一名銷售部中的一員,深深地感覺到自己身兼重任,作為酒店的門面,酒店的窗口,自己的一言一行也同時代表了酒店的形象,所以更要提高自身的素質(zhì),高標準的要求自己,在高素質(zhì)的基礎上更要加強自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能。
此外,還要廣泛的了解整個銷售市場的動態(tài),走在市場的前沿,經(jīng)過這半年來的磨練,力爭盡快成為一名合格的銷售人員,并且努力做好自己的本職工作。
為了更好地完成酒店的營銷工作,實現(xiàn)雙贏,特別正對這半年的銷售工作,從四個方面進行總結:
在酒店工作三年有余,以前在前廳,可能接觸的面沒有目前這么廣泛,只是班組與班組之間的摩擦、協(xié)調(diào)與配合,同一個部門,有同一個領導出面那還好解決一些,但現(xiàn)如今不一樣。現(xiàn)在必須要和各個部門自行來進行協(xié)調(diào),協(xié)調(diào)不了才回去找領導和組長,因為她們同為銷售部門,同樣有收拾不完的爛攤和雜事。
所以,只要是有客人有涉及到的營業(yè)范圍也好,工作范圍也好,都必須僅靠自己的一點私人情面,個人力量去解決。打個簡單的比方說我的長包房客人羅春平拖欠押金簡單例子來說明,原本導致出現(xiàn)這種局面就不是我的原因,但就僅僅因為這是我介紹到酒店消費的客人,我拉進酒店有業(yè)務關系的客人。押金不足是掛的我的擔保,所以基本等我發(fā)現(xiàn)客人在酒店已欠交押金后幾乎很少有人問及到這間房的處理結果,更加別說是有一個建議。
有的也只會是一帶而過,電話催我來跟進此事。跟進!我當然會跟進,一我不能催的次數(shù)過于多,過于急。
二我不能把與客戶的這層友好關系撕破。所以我最多也只會定時定期的催促客人,實在是等到我不能再等了,這便才向部門同事,小組領導取經(jīng),經(jīng)由同事張國琳假冒酒店高層領導和朱方圓前臺收銀員的身份配合最終游說客人交得押金。
其中還有前臺收銀郭彩娟同事的配合對賬。再此,我向所有關心我的,幫助我的同事及其領導表示感謝。從這例子可以看出酒店的整體性,目標性不是很特別一致。
由于級別不夠,協(xié)調(diào)不暢等等原因,造成很多事情都存在著給客人拖拉、緩慢的現(xiàn)象。上月端午粽子的特殊銷售,是每年最緊張,最激動人心的銷售。雖然我今年在此特殊銷售時做得不是很出色,但有還是為內(nèi)部公司的客戶要求緊急送貨,需要等級不一的5盒488粽子、5盒328粽子。由于當時本人和組長及其同事手上的票據(jù)非常有限,只有10張328粽子需要至前臺收銀換5張488粽子票據(jù)。
由于一些列的請示,開票,換票所耗費的時間。使得原本就非常忙碌的前臺收銀又更加忙碌從而緩慢了,然而事情的效率就變低更多。等換好粽子再送至客人手上時,客人任由再怎么關照,心里還是會對你有小小的遺憾、甚至顧慮。
因為在他的眼里就只是酒店粽子庫房到他辦公室的距離。這個距離是能夠知道且明白的。所以在營銷部工作的責、權方面仍存在著不明確的問題,我認為銷售部的工作要有一定的權限,只履行銷售程序,問題無論大小都要請示甲方,勢必會造成效率低,對一些問題的把控上也會對銷售帶來負面影響,這樣營銷部工作就會很被動,建立一種責權明確、工作程序清晰地制度,希望是酒店下一部工作的重中之重。
所謂營銷為酒店的龍頭,既為龍頭,那么酒店的各種推新首要讓酒店領導,相關部門領導知道,熟悉以外。也需要由銷售人員去認知,去了解。我說的并不是文字類的解說,而是實質(zhì)性的。
例如,推出新品新菜,可以提供一到兩份給銷售部試味,既可以方便銷售人員介紹新品新菜,又可以有更多的人來為新品提出寶貴的意見。正所謂一個諸葛亮抵不過三個臭皮匠。
以上只是粗略的。
工作總結。
由于時間倉促會有很多不是之處希望各位領導同仁能給于指正我會予以極大的重視并會及時改正、解決最后住酒店生意越來越旺越來越紅火。
野奢度假酒店。
野奢酒店集團。
酒店策劃正文篇三
現(xiàn)在階段,酒店業(yè)競爭日益激烈,消費者也變得越來越成熟,這就對我們酒店經(jīng)營者提出了更高的要求。在即將來臨的xx年我們計劃對我們酒店做出一系列方案,如酒店品牌形象塑造,酒店品牌推廣,如開業(yè)慶典活動策劃,2月14號情人節(jié)活動策劃,春節(jié)年夜飯銷售方案,因本地風俗習慣都偏愛春節(jié)前后舉辦婚禮,婚宴市場開發(fā)方案等等,吸引消費者到我店消費,提高我店的品牌效益和經(jīng)營效益。
【一】市場環(huán)境分析。
1.、我點尚未營業(yè),暫時不去討論研究我店經(jīng)營中存在的問題。
2、周圍環(huán)境分析。
3、競爭對手分析。
風景區(qū)內(nèi)的酒店和七仙女大酒店他們有雄厚的資金實力,有良好的軟硬設施,是我們非常強勁的競爭對手,他們的弱勢是離縣遠,市場定位高,目標市場單一,他們主要針對旅游業(yè)和政府接待這一市場。潛陽國際大酒店總的經(jīng)營狀態(tài)還可以,地理位置也還優(yōu)越,但現(xiàn)在隨著競爭日益激烈,他們最近的客房折扣太大,標準間熟客一百四都開過,和快捷都相差無幾,他這種行為是會員行動卻忽視會員營銷的形式。是提高了客房入住率,但嚴重損害了酒店品牌形象的塑造,和酒店本身的定位有沖突。如果讓客人辦一張會員金卡,那效果會不一樣。恒華大酒店、皖城大酒店、天柱國際大酒店這是縣城檔次較好的酒店。他們總體經(jīng)營狀況還不錯,但也有經(jīng)營上的通病:
(1)、目標顧客群定位不太準確,過于狹隘。主要原因是酒店過多,供大于求,而且經(jīng)營模式雷同,沒有自己的特色或定位過高,消費者難以接納,另外就是部分酒店服務質(zhì)量存在一定問題,影響了服務質(zhì)量問題。例:雪湖大酒店在幾年前想開通農(nóng)村婚宴市場,是拉到了客戶。但在菜品質(zhì)量上沒有下功夫,他們的忽視導致間接沒有充分尊重到客戶。婚宴結束有的人說菜口味不好,有的說分量太少,總之給客戶的第一影響就是飯店的菜還沒農(nóng)村家里燒的好,最后其酒店餐飲部經(jīng)營不善只好找個人承包,到最近才收回來重新裝修。
(3)、我店周圍還有不少快捷賓館、小旅館、小餐館。雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實力,但其以低房價、低檔菜物美價廉來吸引大量的的附近居民和客商。總體上看他們的經(jīng)營情況是不錯的,而我們雖然設施和服務都不錯,但由于市場定位的差異,對我們未來開拓縣城市民潛在的市場影響力是很大的,他們也是非常強勁的競爭對手之一。
(4)川樓酒店是潛山餐飲業(yè)經(jīng)營很好的酒店,他位于汽車客運站旁,地理位置非常優(yōu)越。其復古裝飾風格做的很全面,經(jīng)營時間久,有自己深厚酒店文化和品牌形象和老顧客群。每次經(jīng)過都能看到不同標語如:某位學生的拜師宴,某領導來潛山考察,某小姐婚宴,最近新掛的是某大廚親臨川樓酒店。最近幾年在潛山開了川樓快捷賓館,在合肥開川樓分店,他的市場占有率不斷擴大,他離我店距離只有幾步之遙,是我店餐飲部第一大競爭對手。
(二)和一些伙伴合作。
1、沒有提供餐飲的快捷賓館。
2、茶樓足浴等合作。
3、和旅行社合作。
4、婚慶公司或結婚登記處合作。
5、婚紗影樓合作。
四現(xiàn)場活動。
2、開業(yè)當天來消費的顧客可以參加抽獎活動。
3、開業(yè)促銷折扣。
a)凡是在1月x號到1月x號,到舒州國際大酒店進行消費的可以享受x折的享受。
b)凡是在1月x號到1月x號,到舒州國際大酒店進行消費的可以享受x+1折的享受(x代表開業(yè)日期期間的折扣,這是非常實際性的信息是領導層決定的事情,所以我用代號)
5、客房促銷。
l在開業(yè)活動一定時期內(nèi)開特價房。
l在開業(yè)活動一定時期內(nèi)辦理會員金、銀卡會比以后辦理收納的卡費優(yōu)惠。
l1、在開業(yè)抽獎活動中贈送本酒店豪華客房一晚,體驗四星級的奢華。
l2、在開業(yè)活動期間在我店消費情侶贈送甜蜜情侶早餐或青綠手套或情侶飾品。
l3、在開業(yè)活動期間來我店消費的一家三口可以給她們在酒店內(nèi)拍幾張紀念照片。
l4、外地游客來消費可以贈送瓜蔞子禮盒。
6、餐飲部促銷。
l1、在開業(yè)活動期間預定婚宴會有適當折扣,還提供接送婚宴賓客班車(車檔次要根據(jù)婚宴消費能力確定,但不能太低,太低會有損酒店聲譽)。
l2、在開業(yè)活動期間預定本酒店高檔包間高標準菜肴贈送酒水一瓶。
l3、在開業(yè)活動期間預定本酒店中標準菜肴免費贈送一份高檔菜。
l4、在開業(yè)活動期限餐飲消費一千以下送一份精美禮品。
l5、在開業(yè)活動期限有來我店消費客戶生日,會贈送一份比平時送給消費客戶要大很多的蛋糕(如果是小姐送一娃娃也可)。
l6、在開業(yè)活動期限酒水也可適當給予折扣。
五現(xiàn)場布置。
1、在酒店正門前方以紅色地毯鋪地,兩則各置中式花籃(具體數(shù)字由舒州國際大酒店安排)。
2、雙龍拱門一個,燈柱兩個(一天)。
3、酒店大門上方懸掛多幅有關酒店開業(yè)的標語。
4、酒店宴會廳或大廳置掛氣球200串,約一千個(要根據(jù)酒店竣工看情況設計氣球布局)。
5、放鞭炮和音樂。吸引行人注意(音樂間接性,也不能放的時間過長,一便打擾附近住民生活)。
酒店策劃正文篇四
隨著旅游行業(yè)的發(fā)展,酒店業(yè)也以日新月異的速度高速發(fā)展著。酒店管理,更是全球十大熱門行業(yè)之一。通過此次技能大賽,旨在豐富大學生校園文化,促進同學酒店服務技能的提高,充分調(diào)動我院學生對專業(yè)技能學習積極性。
踐行科學發(fā)展,爭做技能明星。
初賽:xx年4月27日。
復賽:xx年5月16日下午六點(暫定)。
初賽:14樓。
決賽:新區(qū)2教104。
重慶三峽學院經(jīng)濟與管理學院。
旅、酒管專業(yè)學生會。
xx級酒店管理班、xx級酒店管理班。
重慶三峽學院經(jīng)濟與管理學院全體學生。
前期:宣傳策劃部負責制作宣傳海報以及展板。
中期:設點宣傳,進班級宣傳;
初步對參賽者進行培訓,講解參賽要求。
后期:確認參賽人員,聯(lián)系評審。
1.本次競賽共設兩輪,第一輪為選拔賽,第二輪為決賽。
2.參賽人員進行比賽時,不得攜帶任何資料。在參賽過程中必須服從主持人的指揮,端正賽風。
1.參賽方式。
(1)現(xiàn)場報名:食堂門口(時間:4月16日至4月20日)。
(3)二者選其一即可。注:經(jīng)濟與管理學院的'同學們可在班長處報名。
2.參賽要求。
(1)以個人為單位參加比賽。
(2)參賽選手須按照酒店職業(yè)人的要求著職業(yè)裝,儀容儀表符合職業(yè)規(guī)范。
(3)參賽選手須按比賽時間,提前15分鐘檢錄進場,按照規(guī)定順序參加比賽。遲到15分鐘者取消比賽資格。
(5)進入決賽的選手,自行找專業(yè)老師指導,決賽比賽內(nèi)容包括個人禮儀展示、技能展示,要求掌握相關酒店技能,按時準確的完成比賽。
3.初賽。
(1)初賽時間:xx年4月27日下午6:00。
(2)初賽地點:1j4樓。
(3)初賽內(nèi)容:酒店知識問卷。
(4)比賽實行淘汰制,選十名選手進入決賽。
4.決賽。
(1)比賽時間:xx年5月16日晚18:00。
(2)比賽地點:學術報告廳。
(3)比賽內(nèi)容:a.中英文自我介紹(配上幻燈片)。
b.酒店隨機情景知識問答。
c.中式鋪床。
(一)中英文自我介紹。
參賽選手根據(jù)自身特長進行自我介紹,包括ppt展示。(時間為3分鐘)。
(二)酒店隨機情景知識問答。
參賽選手依次抽選題目,題目由主辦方進行出題,關于酒店各部門服務規(guī)范和應急問題處理等。
(三)中式鋪床。
3.選手在裁判員宣布“比賽開始”后開始操作;
4.操作結束后,選手立于工作臺側(cè),舉手示意“比賽完畢”;
5.比賽用床架不帶床頭板,不設床頭柜,靠近裁判一頭為床頭;
6.操作過程中,選手不能跑動、繞床頭、跪床或手臂撐床,每違例一次扣2分。
7.其他。
(1)床單和被套疊法:正面朝里,沿長邊對折兩次,再沿寬邊對折兩次。
(2)選手不可在床頭操作,其余位置不限。
(3)床架+床墊高度為45厘米。
8.主辦方提供物品。
(1)床架(1個)。
(2)床墊(1個,2米×1.2米)。
(3)工作臺(1個)。
(4)床單(1個,2.8米×2米)。
(5)被套(1個,2.3米×1.8米,底部開口,系帶方式)。
(6)羽絨被(1床,重量約1.5千克/床)。
(7)枕芯(2個,75厘米×45厘米)。
(8)枕套(2個,開口方式為信封口)。
酒店策劃正文篇五
除夕夜對于這些人來說不再是空間上的限制,只要有團圓、相聚、親情以及喜慶的氛圍,在哪里都是過大年。我們的活動策劃目的就是要讓顧客在酒店能夠感受到純正濃郁的春節(jié)氛圍,力求在顧客心目中形成在君悅過除夕是最好的選擇。
1,通過本年度春節(jié)的策劃活動,擴大酒店的知名度,加強與商務型客戶的感情聯(lián)系,并在此基礎上也引導周邊地區(qū)居民的春節(jié)住宿消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
2,提升客人的關注程度,培養(yǎng)節(jié)后消費者的消費潛力,搶占市場先機。
活動主題:君悅迎春,禮在春節(jié)。
活動時間:從大年三十22:00(除夕夜)到正月十五22:00(元宵節(jié))。
活動內(nèi)容:
1、在此期間在辦理好登記入住手續(xù)后在前臺可領取春節(jié)賀卡一張(卡上內(nèi)容下述)和漫畫臉譜雞蛋一個(100個,遵循先到先得的原則)。
2、x展架(顧客歡樂辭舊歲,君悅歡騰鬧新年)。
3、短信平臺。
4、客房按房間類型贈送巧克力(最好是心形)。
5、抽獎:工程部負責制作抽獎箱或購買,一等獎3張10元抵用券(限下次使用并每張只抵用一個房間的10元費用)。
6、禮貌要求。
活動布置:外場:停車場彩虹管更新新年內(nèi)容,增加“新春快樂”“happynewyear”。
周邊懸掛紅色燈籠300個(含康樂部),吊滿利士封,紅色彩燈。
大堂門口燈籠架吊掛燈籠2個,更新面板內(nèi)容:xxxx,君悅會員在,新春嘉年華。
內(nèi)場:大廳后墻上面兩角懸掛燈籠,共2個。
大廳玻璃門上張貼新年貼畫餐廳主要以氣球、裝飾燈和貼畫。
活動目的:春節(jié)至元宵節(jié)期間,各企業(yè)單位都放假了,全椒商務型的主流客戶群在這個時間內(nèi)消費就減少了許多,所以今年搞這個活動就是要吸引那些放假不回家和從外地回全椒過年的常年外出工作者。以住宿環(huán)境、活動新穎和完美服務吸引客戶的關注,提高酒店客房出租率。
酒店策劃正文篇六
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結合的辦法20xx最新酒店中秋節(jié)策劃方案范本20xx最新酒店中秋節(jié)策劃方案范本。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高),規(guī)劃方案。
2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠,建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐20xx最新酒店中秋節(jié)策劃方案范本活動方案。
5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日-20日。
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
酒店策劃正文篇七
情人節(jié)就要到了,為消費者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節(jié)目的訊息。
根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營特色,根據(jù)常消費熟客的消費習慣。今年,我們制定出以下情人節(jié)推廣計劃,供總辦審閱。
xx酒店****情人節(jié)粉紅之旅。
玫瑰、粉紅、物語。
主要地點:麗駿會大廳。
次要地點:客房桑拿房。
1、通過浪漫的場景布置,為消費者創(chuàng)造一個溫馨,旖旎的愛的殿堂;。
2、設立“情人留言板”,供情侶在上面寫上愛的摯言。
3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式,區(qū)分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(另附活動方案)。
4、客房、桑拿房設立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
5、灑吧推出情侶雞尾灑內(nèi)容。
一:1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。
2、進大門橫梁上注明活動主題。
3、二樓玻璃墻處設立4×2米“情侶留言板”。
4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。
客房、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。
1、宣傳單:10000份,自行派發(fā)。
2、短信發(fā)布:3000元。
3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(含噴畫、電腦屏幕)。
4、廣告文字:
a、擁有你,我此生有幸。
珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)。
b、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的故事開始了;。
情人節(jié)到了,在東莞山莊準備一份珍愛的禮物,然后溫柔地攜上你的的'她或他,就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)。
c、5月20日情人節(jié),“粉紅情侶套房”188元,恭祝您情人節(jié)快樂!
5月20日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰,”party恭候您的光臨!
玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會情人節(jié)粉紅之旅,等待您的參與!
1、客房設八間“粉紅情侶套房,”每間每晚228元,并贈送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。
2、桑拿房設八間“粉紅情侶套房,”每間每晚218元,并贈送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。
3、一大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。
4、一大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。
1、營銷部:前推出活動廣告。
前做好情人節(jié)氛圍營造工作。
2、娛樂部:前結合營銷計劃,制定好情人節(jié)活動細則:
2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作。
3、桑拿、客房部做好粉紅情侶套房的布置工作。
4、工程部:結合活動計劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。
十、費用預算:
1、仿真玫瑰花:6000朵×0、3元=1800元。
2、玫瑰花:500朵×1、00元=500元。
3、巧克力:100盒×20元=2000元。
4、粉紅色雪紗:100碼×5、0元=500元。
5、宣傳單:10000張×0、25元=2500元。
6、噴畫:200平方×10元=2000元。
7、其它:500元。
合計:9800元。
酒店策劃正文篇八
通過圣誕、元旦的策劃活動,擴大酒店的知名度,加強與商務客戶的感情聯(lián)系,引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
(一)元旦活動安排。
1、砸金蛋。
日期:20xx年12月24日到20xx年1月1日
時間:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00。
活動地點:酒店總臺右邊休息區(qū)。
形式:
(1)娛樂活動帶動客房餐飲促銷。
(三)圣誕、元旦宣傳安排。
1、宣傳廣告(預計支出:0.5萬元)。
(1)在特區(qū)報、商報、南山報上做一些宣傳報導和硬性廣告(營銷部負責);。
(2)懸掛宣傳橫幅、條幅(營銷部負責)。
(3)短信群發(fā)(營銷部負責)。
活動主題:迎圣誕,慶元旦,砸金蛋,歡歡喜喜拿大獎。
活動時間:20xx年12月24日至20xx年1月1日21:00止。
活動內(nèi)容:從12月24號晚上18:00開始到20xx年1月1日21:00,餐飲一次性消費滿20xx以上,在活動期內(nèi)本人客房入住達二晚以上,ktv一次消費滿300元以上的客人結帳時可到收銀臺領取幸運金蛋卡,每天限提供50個金蛋,憑幸運金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領取幸運小錘,選擇自己喜歡的幾號金蛋,奮力砸下去,頓時金花四濺,幸運瞬間降臨,給來酒店消費的客人帶去節(jié)日的祝福與慰問??腿藨{掉落的獎品卡片到商場領取相印的獎品。
獎品:特等獎2名(獎品價值1000元左右,由供應商贊助)。
1等獎4名(獎品價值500元左右,由供應贊助)。
2等獎8名酒店標準客房1間或餐飲消費券(200元/張)。
3等獎30名酒店自助餐券一張(價值50元)。
幸運獎(價值15元左右)酒店商務小禮品,(牛牛絨毛玩偶一個)。
酒店策劃正文篇九
一、活動主題思想:〈飛天圣誕—merrychristmas〉,酒店是以娛樂為龍頭的娛樂性酒店,活動主題一定要具新意、創(chuàng)造性,內(nèi)容獨特、怪異。
二、活動時間:12月8日至1月1日。
三、活動地點:二樓拉斯維加斯俱樂部、三樓體樂酒吧。
四、活動內(nèi)容:(注:由酒商提供活動所需費用贊助)。
b、策劃部設計圣誕卡,由娛樂部派發(fā)。部分較為重要或與本酒店有長期消費協(xié)議的客戶,(每張圣誕卡附送免ktv房租券或者200元現(xiàn)金代用券壹張、具體客人名單由羅總統(tǒng)計上繳總辦批閱后由業(yè)務部負責派發(fā)。附送新年臺歷,圣誕、新年活動的具體內(nèi)容)增加與客人的溝通和交流,增進客人來江都消費的欲望。此券有效期為12月18至次年1月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。
c、12月24—25日平安夜收取門票(價格未定)元/人(圣誕禮品包一份)。
d、圣誕福星評選活動:
時間:12月24日12:00;。
地點:三樓體樂酒吧;。
此次評選圣誕福星活動可促進客人購買啤酒的高潮,建議設置大獎,增加吸引力;。
e、贈券:(20xx年12月18—2000元月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。
以上現(xiàn)金代用券有效期為自發(fā)券之日起15天有效;。
f、24—25日特邀圣誕佳賓表演助興,現(xiàn)場派發(fā)圣誕禮品;。
g、“歡樂圣誕游藝活動”
時間:12月24日。
地點:二樓美女吧。
(3)擲骰子擂臺賽游戲:由保安部選派保安一名,穿戴圣誕服飾作為擂主,擺放半打啤酒、圣誕禮品、彩噴、圣誕公仔等??腿丝捎闷【?、或前往禮品售賣點買取圣誕禮品作為打擂資本,上前與擂主打擂,嬴者即可獲相應的獎品、輸者即輸?shù)舸蚶拶Y本,即由后者補上。
酒店策劃正文篇十
有您相伴十年溫馨路。
總負責:
成員:師。
組織:東方王朝酒店辦公室。
一、客房部:
(1)前廳部在活動期間禮賓、前廳服務人員佩戴十周年慶典的胸花或裝飾品。
(2)培訓禮賓、服務員的禮貌用語(十周年專用禮貌用語)酒店辦公室監(jiān)督執(zhí)行。
(3)從11樓至26樓電梯井的服務臺上放置本次十周年活動的內(nèi)容和主題。
(4)活動期間每層樓都有服務員,比須要用十周年專用禮貌用語。
(5)活動期間一樓吧臺頂部懸掛氫氣球,氣球下掛不同的錢數(shù),現(xiàn)場抽出,現(xiàn)場打折。
(6)以上工作由客房部祁玉貴經(jīng)理負責。
二、餐飲部:
1、中餐。
(1)此次活動中餐:以東方公館菜美食節(jié)為主,公館菜的展示以圖片形式來做,請餐飲部準備公館菜實樣及文字說明以便使用。
(2)7樓電梯井右面制做一個公館菜的展示臺,以景觀和圖片來做,實樣菜品配兩道來主打,每天更換不同菜品,主要來展示和說明公館菜的來歷、特色、味道和養(yǎng)身之法,讓客人了解公館菜。
(3)公館菜必須有30道以上的菜,有圖片配文字說明。懸掛在七樓走廊,懸掛時一定要避開清餐。
(4)此次活動配菜品解說員,主要介紹公館菜的來歷和菜品的特色。解說員佩戴綬帶(綬帶上印制十周年主題)。必須口齒伶俐要給客人解說清楚。
(5)活動期間,包廂每次開餐前要有一個小型的開餐儀式,儀式主要公館菜來編,讓客人感覺到有新意。
(6)每次用完餐的客人,服務員要主動詢問客人對公館菜的評價和感受。
(7)活動期間可以和客人做一些互動游戲,游戲內(nèi)容主要以公館菜的知識問答來做,如有知道公館菜的客人可現(xiàn)場發(fā)放一份獎品(獎品可設:紀念品、自助餐票、房券、紅酒等)。
2、清餐。
(8)活動期間:清餐主要以西域民族風情節(jié)來做,以濃郁的.西域歌舞和新疆特色菜肴來展示我們酒店的清餐風格。
(9)活動期間包廂滿2600元以上送精彩的民族歌舞一段或彈唱一段民族歌曲。清餐服務員服裝要穿民族服飾。舞蹈編排由清餐廳解決。
(10)開餐前有民族特色的小型儀式,讓客人感覺到地道的新疆民族風情。
(11)清餐也可做些互動游戲,游戲內(nèi)容主要以民族文化的知識問答來做(獎品可設:紀念品、自助餐票等)。
(12)清餐也必須配菜品解說員,戴綬帶。
3、西餐。
(14)西餐廳:主要以推牛排為主,如有當天生日的可以免單(免單是過生日的本人,以身份證為據(jù))。
(15)活動期間西餐廳,抽獎活動可擲色子,共設四個獎項:一等獎16—18分值(獎品78元晚餐券)、二等獎13—15分值(獎品58元午餐券)、三等獎8--12分值(獎品20元代金券)、四等獎3—7分值(獎品:紀念品)、每桌五人搖一次、五至十人搖兩次、每桌十一人以上可搖三次。
(16)以上工作由餐飲部李玉紅總監(jiān)負責。
三、八樓康樂部:
(1)活動期間,為長期給我們支持的老顧客,安排兩場驚艷、勁爆的舞蹈表演。
(2)服務員必須培訓,培訓內(nèi)容十周年活動內(nèi)容和口語。
(3)dj已彩繪的形式來展示,主要是會在臉部或頭上,以展現(xiàn)十周年的活動氣氛。
(4)以上活動內(nèi)容由康樂部經(jīng)理張勇進負責落實。
四、銷售部:
(1)安排落實給會員送的禮品,禮品要新穎上面要印制十周年的主題。
(2)凡在十周年店慶期間辦理入會手續(xù)或全額續(xù)費的會員顧客,將有更多驚喜實惠等你拿。
1、辦理皇家貴賓卡、皇家白金卡、額外贈送標準間房券一張。
2、辦理皇家鉆石卡、額外贈送普套房券一張。
3、辦理皇家至尊卡、額外贈送豪套房券一張。
(3)凡在十周年店慶期間辦理入會手續(xù)或全額續(xù)費的會員顧客,可享受額外贈送半年使用期的優(yōu)惠。
(4)店慶期間,兩倍積分。時間為:20xx年10月12日至20xx年10月14日,請各部門提前安排好工作。
1、此次評選活動的辦法主要是圍繞十周年店慶的活動來評選。
2、參評的部門有:前廳部、客房部、餐飲部、康樂部、財務室。
3、名額分配;
前廳部一名:服務之星、客房部一名:服務之星、餐飲部兩名:服務之星、康樂部一名:服務之星、財務室一名:服務之星。
4、服務之星考核辦法:
(1)熟練掌握本崗位服務技能和所需的業(yè)務知識。(20分)。
(2)在崗時要有飽滿的工作熱情,對客人微笑服務,服務過程周到細致(20分)。
(3)無服務投訴事件發(fā)生(如有一次服務投訴,則取消評選資格)。(20分)。
(4)無違紀現(xiàn)象發(fā)生,滿分為20分。每發(fā)生一起扣5分,扣完為止。
(5)無差錯事件發(fā)生,滿分為20分。每發(fā)生一起扣5分,扣完為止。
(6)有客人書面表揚加分,每次表揚加2分。
(7)由本部門員工及經(jīng)理對前六項得分最高的前三名進行投票,排第一的當選服務之星。
1、本次活動發(fā)放的十周年紀念品,以小包裝紙袋,裝糖果統(tǒng)一贈送。
1、一樓戶外樓體,贊助商的祝賀語布標和活動主題的巨幅。注:布標聯(lián)系:銷售部20條、餐飲部20條、康樂部20條20xx年9月20日之前完成。
2、戶外花池里擺放十根紅色的華表氣柱或空飄十個。
3、戶外門頭裝飾,兩塊玻璃處展示活動內(nèi)容,(詳見效果圖)。
4、一樓大廳柱子裝飾,吧臺裝飾,吧臺和大堂副理桌上擺放新鮮百合花,一樓大玻璃幕安裝活動主題畫面,四部電梯的燈箱畫展示(詳見效果圖)。
5、客房部11樓至26樓電梯井和走廊懸掛紅色燈籠。
6、七樓電梯井兩塊活動主題畫面,頂部懸掛紅色燈籠,宴會廳懸掛十個大紅燈籠,吧臺裝飾詳見效果圖。
7、菜品展示用用相框來做展示,圖片配文字說明,懸掛在七樓走廊,十樓走廊。
8、八樓廳面裝飾鮮花,主題鮮花上放本次活動主題。
9、九樓廳面主題畫面一塊,吧臺下方四塊畫面裝飾。
10、十樓廳面主題畫面一塊,頂部、走廊懸掛紅色燈籠,包廂內(nèi)懸掛燈籠。
11、活動期間酒店使用的公共衛(wèi)生間擺放新鮮百合花。
12、以上裝飾的地方請見效果圖,效果圖9月18日之前完成。
酒店策劃正文篇十一
以"同一月餅,同一夢想"為主題,營造"歡樂和諧,與時俱進"的公司氣氛,提升企業(yè)形象。
農(nóng)歷八月十四或者十五。
1、現(xiàn)場主持人要有很強的控制能力、言語表達能力,節(jié)目設計必須合理、有趣,讓員工能夠很好的理解參與。
2、制作一些精美卡片,上面印刷中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等內(nèi)容,發(fā)給員工作為此次活動的紀念,既能讓員工長時間記住此次活動又能更好的了解中國文化。
1、活動形式:動態(tài)或者靜態(tài)影像資料播放,由主持人講解。
活動名稱:中秋,你知道嗎?
圖文并茂,增強感染力。理解程度計較難。
活動名稱:月餅圓,月兒圓。
活動形式:由面點師表演并指導有興趣的員工制作月餅(可以以組為單位進行),并評選出最有創(chuàng)意獎最受歡迎獎最正宗獎等給予獎勵。品月餅、賞月亮——員工相互討論。
2、孔明燈。
活動名稱:孔明燈,月兒明。
活動形式:由專門技師現(xiàn)場表演和有興趣的員工制作(可以以組為單位進行),為以后放飛做準備。與員工互動,調(diào)動員工的積極性與熱情度。簽字——員工在公司提前做好的大的孔明燈上簽下愿望祝福等。放飛孔明燈——放飛心情。
孔明燈又稱天燈、祈福燈或者平安燈,當精彩的節(jié)目演出后,大家將中秋心愿寫在孔明燈上,看著掛在夜空里圓圓的月亮,趁著月色,一起點燃放飛。將節(jié)目拉向高潮。
1.舞臺布置——包括一個大型的背景屏,以供故事講解是播放投影。
2.音響設備布置。
3.燈光照明布置。
4.觀眾席布置。
酒店策劃正文篇十二
2、地點:酒店多功能廳。
1、領導席。
旅游局***主任經(jīng)濟技術學院**老師。
酒店董事長***酒店總經(jīng)理***酒店副總經(jīng)理**。
2、評委成員:*********************。
3、工作組:************。
計分組:*********。
道具組:************。
4、主持人:**********。
20xx年11月26日(周五)下午1:30正式開始。
由酒店總經(jīng)理致辭。
第一項:中式鋪床。
客房部推選6人,分兩組進行,每組3人同時進行;
評委:******。
要求:
1、三分鐘內(nèi)做好一個中式鋪床,提前不加分,每超時10秒扣0.5分;
2、超作時按順時針方向進行,繞床3圈,逆向或多繞圈則1次扣5分;
3、超作時拍打床面或有其他小動作則一次扣3分。
第二項:點鈔。
財務部選派6名代表,一次性完成;
評委:**。
第三項:中餐擺臺。
餐飲部選派6名代表,分兩組進行,每組3人同時進行。
評委:*****。
要求:15分鐘內(nèi)(不含疊口布時間)擺好中餐宴會10人臺面;
第四項:前廳接待。
前廳部選派3名代表,分三次進行;
評委:*****。
要求:完整接待客人入住程序(從與客人打招呼起至給客人示意電梯方向)。
餐飲部、客房部、前廳部、ktv、財務部、保安部、工程部各選派3名代表組成本部代表隊參賽。
所有賽目均取前三名,余者為紀念獎。
1、個人賽第一名,將獲20xx年度業(yè)務能手稱號,頒發(fā)榮譽證書,并享受一年技能補貼。(每月**元)。
2、集體獎前三名,頒發(fā)獎狀。
1、各部門組織好本部門業(yè)務培訓,積極參與;
2、參賽部門準備好參賽道具,并于26日中午12時前送抵達賽場,交由大賽工作組。
3、大賽工作組組織好人員將各部門參賽道具整理好,做到有條不紊,先用的在前,后用的在后,保證大賽有序進行。
4、餐飲部負責會場布置,綜合部指導。
5、工程部負責知識競賽搶答器及麥克的安裝、調(diào)試。
6、綜合部負責亮分牌、評分表、知識競賽題、獎品發(fā)放等的準備工作。
附各項比賽評分標準。
1、知識競賽。
分二部分:
第二部分為搶答題,屬綜合素質(zhì)部分包括酒店應知應會、員工手冊、消防安全知識;每題為10分,答對加分,答錯扣分。
2、點鈔。
練功卷100張,現(xiàn)場由評委任意抽出一至三張后,交由參賽選手進行點鈔。點錯,沒有成績;點對者按點鈔速度快慢評選成績。

