合同的簽署是法律意義上的承諾和保障。編寫合同時，應(yīng)該明確雙方的權(quán)益和責(zé)任，避免產(chǎn)生歧義和爭議。接下來將為大家介紹一些合同的關(guān)鍵要素和注意事項。
廚師長合同協(xié)議書篇一
“基因綜合性祛痘“療法是本院聯(lián)合國內(nèi)多家醫(yī)學(xué)美容科研機(jī)構(gòu)運用傳統(tǒng)中醫(yī)秘方辨證施治，配合本院獨家的治療技術(shù)，經(jīng)過多年的深入研究和臨床經(jīng)驗所總結(jié)出來的一整套純中醫(yī)基因綜合性祛痘療法。本院與多家研究院建立長期的技術(shù)和產(chǎn)品的交流合作，全面負(fù)責(zé)多項科學(xué)成果在中國交流與推廣，現(xiàn)鄭重承諾：
四：接受本祛痘治療時顧客必須按本院搭配的修復(fù)產(chǎn)品使用；
六：治療前、療后現(xiàn)場拍照，顧客簽字為證。療程結(jié)束顧客確認(rèn)、簽字，本協(xié)議履行完畢；七:本協(xié)議書一式兩份，雙方各持一份，簽約承諾，法律效應(yīng)，雙方簽名后生效。
專業(yè)技術(shù)導(dǎo)師顧客。
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廚師長合同協(xié)議書篇二
甲方：（發(fā)包方）。
乙方：（承包方）。
本著互相信任的原則，就甲方的水電工程達(dá)成以下協(xié)議。
第一條工程概況。
1．裝修施工地點：
_______月_______日。
3．本項工程預(yù)計費用______元人民幣。
第二條材料供應(yīng)的約定。
1．甲方提供的材料。
乙方必須至少提前三天向甲方提出下一工序需要購買的材料的清單，并注明所需要材料的數(shù)量。甲方應(yīng)按時提供乙方需要的材料。
甲方負(fù)責(zé)采購供應(yīng)的材料應(yīng)符合設(shè)計要求的合格產(chǎn)品，并應(yīng)按時供應(yīng)到現(xiàn)場，甲乙方應(yīng)辦理交接手續(xù)。乙方如發(fā)現(xiàn)甲方提供的材料有質(zhì)量問題或規(guī)格差異，應(yīng)及時向甲方提出，甲方仍表示使用的，由此造成工程損失，責(zé)任由甲方承擔(dān)。
甲方供應(yīng)的材料按時抵達(dá)現(xiàn)場后，由乙方負(fù)責(zé)保管，由于保管不當(dāng)造成的損失，由乙方負(fù)責(zé)賠償。
2．甲方采購供應(yīng)的裝飾材料，均應(yīng)用于本合同規(guī)定的住宅裝飾，非經(jīng)甲方同意，乙方不得挪作他用。如乙方違反此規(guī)定，應(yīng)按挪用材料價款的雙倍補(bǔ)償給甲方。
3．乙方提供的材料。
乙方供應(yīng)的水電材料甲方應(yīng)到現(xiàn)場驗收，如不符合設(shè)計、施工要求或規(guī)格有差異，應(yīng)禁止使用。如已使用，對工程造成的損失由乙方負(fù)責(zé)。
乙方自帶施工的必須工具（錐子、切割片等），要保證安全性、良好使用性，乙方自行承擔(dān)工具維修費和損耗費用。
第三條關(guān)于工程質(zhì)量及驗收的約定。
1．本工程應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國家《住宅裝飾裝修工程施工規(guī)范》。
2．由于乙方施工技術(shù)差及責(zé)任心不到位等自身原因造成質(zhì)量問題，其返工費用由乙方承擔(dān)，工期不變。
3．工程竣工：乙方應(yīng)提前兩天通知甲方驗收，甲方在接到通知兩日內(nèi)組織驗收，并辦理驗收手續(xù)。
第四條有關(guān)安全生產(chǎn)和防火等的現(xiàn)場管理約定：
1．嚴(yán)格遵守規(guī)定的裝飾裝修施工時間，降低施工噪音，減少環(huán)境污染。處理好由于施工帶來的擾民問題及與周圍單位、住戶的關(guān)系。
2．未經(jīng)甲方同意及有關(guān)部門批準(zhǔn)，施工中不得隨意拆改原建筑物結(jié)構(gòu)及各種設(shè)備管線。
3.工程竣工未移交甲方之前，負(fù)責(zé)對現(xiàn)場的一切設(shè)施和工程成品進(jìn)行保護(hù)。
4.保證裝飾裝修現(xiàn)場的整潔，竣工前做好衛(wèi)生清掃和處理工作。
5.負(fù)責(zé)裝飾裝修所產(chǎn)生垃圾的處理工作，每日至少清潔一次。
6.乙方如因施工原因需居住在現(xiàn)場，日常用水、用電等必須注意安全，工地發(fā)生工傷由乙方負(fù)責(zé)。
7.乙方應(yīng)做好施工材料保管工作，禁止閑雜人等進(jìn)入現(xiàn)場。
8.未經(jīng)甲方許可，乙方不得攜帶任何甲供的裝修材料出門，若發(fā)現(xiàn)偷盜現(xiàn)象按材料價格加倍賠償。
第五條關(guān)于工程價款、承包內(nèi)容、施工工藝、結(jié)算的約定：
1.工程款付款方式：
驗收合格后付工程總款的50%,整體竣工驗收合格后付總工程余款20%。
2.乙方承包內(nèi)容：
1）．水電開槽、布線、穿線、埋槽。
2）．所有水電施工過程的垃圾清運(每天現(xiàn)場整理裝袋)。
3）．水電施工的穿墻、打孔、切割。
4）．開關(guān)面板安裝。
5）．小五金、馬桶、的安裝。
6）．后期燈具的安裝。
3．工程結(jié)算方式：
按實結(jié)算：
總價結(jié)算：20元/平米（套內(nèi)面積）。
第六條違約責(zé)任：
1．甲方未按合同約定時間付款的，每逾期一天，甲方向乙方支付伍拾元的違約金。
2．由于乙方原因逾期竣工的，每逾期一天，乙方向甲方支付伍拾元違約金。
第七條糾紛處理方式：
因工程質(zhì)量雙方發(fā)生爭議時，雙方協(xié)商解決；當(dāng)事人不愿通過協(xié)商、調(diào)解解決，或協(xié)商、調(diào)解不成時，可以按照本合同約定向向人民法院提起訴訟。
第八條合同的變更和解除：
1．合同經(jīng)雙方簽字生效后，雙方必須嚴(yán)格遵守。任何一方需變更合同內(nèi)容，應(yīng)經(jīng)協(xié)商一致后，重新簽訂補(bǔ)充協(xié)議。合同簽訂后施工前，一方如要終止合同，應(yīng)以書面形式提出，并按合同總價款10％支付違約金，并辦理終止合同手續(xù)。
2．施工過程中任何一方提出終止合同，須向另一方以書面形式提出，經(jīng)雙方同意辦理清算手續(xù)，訂立終止合同協(xié)議，解除本合同。
第九條．其它約定：
1．雙方同意由第三方監(jiān)理（裝修監(jiān)理公司）進(jìn)行協(xié)商工作。
在未經(jīng)第三方監(jiān)理（裝修監(jiān)理公司）確認(rèn)情況下，甲方有權(quán)不支付乙方相關(guān)費用。
2．經(jīng)過第三方監(jiān)理（裝修監(jiān)理公司）確認(rèn)，甲方必須按照約定支付乙方相關(guān)費用。
3．因氣候、停電等不可抗力或不可預(yù)見因素造成的工期延誤，經(jīng)雙方確認(rèn)后可以順延。
4．甲方在入住前可以要求乙方5次來現(xiàn)場配合其他工種的交叉施工，超過5次部分每次甲方需支付乙方50元/天的勞務(wù)費。
5．保修期內(nèi)由于乙方的施工和產(chǎn)品造成的質(zhì)量問題由乙方免費維修，在接到甲方通知后48小時內(nèi)必須到達(dá)現(xiàn)場。由于甲方使用不當(dāng)或不可抗力或不可遇見原因造成的問題，甲方按實際發(fā)生費用支付乙方維修費用。
第十條附則。
（一）本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字（蓋章）后生效。
（二）本合同簽訂后工程不得轉(zhuǎn)包。
（三）本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。
（四）合同有效期至_____________________。
(五)水電工程保修伍年，過了保修期乙方來維護(hù)甲方應(yīng)支付相應(yīng)費用。
甲方簽字（蓋章）：乙方簽字（蓋章）：
年月日年月日。
廚師長合同協(xié)議書篇三
為了更好的建立發(fā)展合作關(guān)系，經(jīng)甲、乙雙方充分協(xié)商，對勞務(wù)事宜達(dá)成一致意見，具體條款如下：
1、甲方任命乙方乙方及所屬人員在酒店工作期間，薪資關(guān)系隸屬于飯店，乙方配備工作人員的有關(guān)證件的辦理及個人所得稅等均由乙方自理，甲方不予承擔(dān)，乙方上崗人員必須辦理健康證，如工作滿一年且無重大過失的員工，公司給予報銷。
2、工資采用廚師承包制，乙方負(fù)責(zé)組織后廚人員共計______名，灶頭組______名，打荷組______名，墩頭組______名，蒸灶組______名，冷菜組______名，廚師長______名，總計工資合計__元/月。其中工資分為基本工資和崗位工資，基本工資占95%，崗位工資占5%，崗位工資參與考核評審，上述工資計算以乙方人員進(jìn)駐甲方所在地之日起至完成工作任務(wù)離開甲方酒店之日止。
3、乙方在基本工資的基礎(chǔ)上，每月完成營業(yè)額基數(shù)為萬__元，每月營業(yè)額基數(shù)達(dá)到萬__元，并保證出品菜肴的正常毛利率，按提成作為廚房的獎金，上述基礎(chǔ)營業(yè)額的基數(shù)達(dá)到萬__元以上，并保證出品菜肴的正常毛利率，按以上營業(yè)額超出部分提成作為廚房的獎金，獎金于當(dāng)月工資一起發(fā)放。例如菜肴營業(yè)額萬__元即（______）×（______）=__元整。
4、承包期限暫定年（從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止）。合同期滿后若需續(xù)簽，甲乙雙方需提前1個月商談并簽定。
1、乙方組織的后廚隊伍，必須結(jié)構(gòu)合理，定崗定責(zé)，確保甲方所需的業(yè)務(wù)骨干廚師人員。
2、乙方組織的廚師隊伍，必須受甲方的統(tǒng)一管理及監(jiān)督，并填寫好入職人員登記表，經(jīng)甲方審查合格后，方可上崗。
3、由于菜品更新，乙方技術(shù)人員的交流更換必須經(jīng)甲方同意，方可實行。
1、甲方工資的發(fā)放，甲方應(yīng)按協(xié)商的月結(jié)算制發(fā)放工資，實行下發(fā)薪制，每月15日定時發(fā)放（如遇周末或節(jié)假日甲方有權(quán)予以順延）。
2、甲方按協(xié)議將每月工資總額人民幣發(fā)放方式乙方必須遵守酒店相關(guān)領(lǐng)用制度，需廚師長申報每月工資明細(xì)，由人事部審核，總經(jīng)理簽字，并由廚師長帶領(lǐng)到財務(wù)部簽名確定領(lǐng)用。
3、乙方有義務(wù)將每月廚房員工的工資實收比例數(shù)額通知甲方。
（1）、甲方的權(quán)利和義務(wù)：
1、甲方應(yīng)做好各種日常工作的配合，盡可能為乙方的廚房經(jīng)營管理提供和創(chuàng)造良好條件。
2、甲方應(yīng)為乙方提供良好的工作條件，免費食宿條件和生活環(huán)境，不干涉其工作時間以外的正常社會活動自由。
3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，乙方如有違反相關(guān)店規(guī)店紀(jì)，甲方有權(quán)對乙方做出正當(dāng)處罰（具體按酒店規(guī)章制度執(zhí)行）。
4、甲方如對乙方個別廚師技術(shù)不滿，有權(quán)要求乙方及時更換。
5、甲方提供乙方人員的正常休假，因餐飲行業(yè)的特殊性，如遇特殊節(jié)假日由廚房長分配調(diào)休，保證酒店正常的運作。
6、甲方為乙方提供全套工作制服。
（2）、乙方的權(quán)利和義務(wù)：
1、乙方必須接受甲方的領(lǐng)導(dǎo)，無條件接受甲方的統(tǒng)一管理調(diào)配。
2、乙方應(yīng)認(rèn)真履行崗位職責(zé)，規(guī)范操作，貫徹執(zhí)行甲方的經(jīng)營方針和目標(biāo)，努力完成各種生產(chǎn)任務(wù)和指標(biāo)，為甲方創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
3、乙方應(yīng)不斷更新菜肴品種，每月菜肴的更換率必須達(dá)到15%以上，其中包含冷菜，熱菜，點心和主食，并保證每月新推出2—3道被賓客認(rèn)可的特色招牌菜以吸引更多的顧客，新菜肴的更新出品需經(jīng)過總經(jīng)理、廚師長、餐飲部經(jīng)理（主管）以及營銷部進(jìn)行嘗試認(rèn)可由總經(jīng)理批審方可經(jīng)營。乙方須保證每季度策劃舉辦不少于1次的餐飲營銷活動，全年不少于4次（如舉辦各類美食節(jié)和其他形式的餐飲出品推廣活動），涉及到營銷策劃活動實施方案的必須呈報甲方批準(zhǔn)。
4、乙方必須密切關(guān)注vip的接待，比如：市、區(qū)相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)的接待、大型企業(yè)老板的接待、協(xié)議單位以及酒店領(lǐng)導(dǎo)特意交代的相關(guān)交代。廚師長每天需要訂位處了解vip客人的預(yù)定情況，并做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作。
5、乙方要密切關(guān)注菜肴出品是否符合當(dāng)?shù)乜腿肆?xí)慣，是否能得到客人的肯定，并對所有菜肴出品點擊率作出及時的統(tǒng)計和對比，以準(zhǔn)確及時地對產(chǎn)品進(jìn)行增刪和調(diào)整。
6、乙方應(yīng)注意維護(hù)保養(yǎng)甲方財產(chǎn)，餐具損耗率控制在每月__%以內(nèi)，菜品損耗率控制在每月__%以內(nèi)。
7、乙方必須注意成本的控制，積極參與、配合和監(jiān)督采購人員做好餐飲原材料的采購工作和驗收工作，并嚴(yán)格杜絕廚房浪費和偷食偷拿現(xiàn)象，保證菜肴出品部分綜合毛利率不得低于__%，凡廚房出品月綜合毛利率低于最低標(biāo)準(zhǔn)__%，乙方按每個百分點__元對甲方損失進(jìn)行賠償，賠償款直接從乙方工資中予以扣除，如乙方完成正常菜肴毛利率保質(zhì)保量的情況下并超出預(yù)期毛利率甲方將給予__元給予乙方獎勵以作鼓勵。
8、乙方應(yīng)保證其菜肴出品賓客滿意度達(dá)到98%以上，凡因菜肴質(zhì)量問題引起賓客投訴而影響酒店聲譽(yù)和造成損失的，經(jīng)甲方調(diào)查核實后，損失部分將要求乙方負(fù)責(zé)（詳見廚房管理制度），賠償款直接從乙方工資中扣除。情況嚴(yán)重的，甲方可進(jìn)一步追究乙方的責(zé)任并按相關(guān)規(guī)定對乙方進(jìn)行處罰。
9、乙方人員每天工作期間、下班前必須清潔廚房設(shè)備、餐具、器皿、排煙道及下水溝、墻面等地方，使之符合酒店及衛(wèi)生部門的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，若甲方檢查發(fā)現(xiàn)不合格，將以口頭或書面形式通知乙方整改。如未及時整改或多次檢查不合格，將對乙方進(jìn)行扣發(fā)工資的處理（詳見廚房管理制度），扣發(fā)部分直接從乙方工資中扣除。
10、乙方須做好管轄區(qū)域內(nèi)的防火、防盜等安全防范措施，每日安排人員值班和檢查。
11、乙方不遵守法律、法規(guī)或因違反操作規(guī)程而造成的一切后果均由乙方自行負(fù)責(zé)，與甲方無關(guān)。如因此而給甲方造成損失，乙方必須全部賠償。
12、乙方員工在廚房工作期間，因人為操作不當(dāng)或違規(guī)操作而出現(xiàn)的受傷等事故一律由乙方自行負(fù)責(zé)，與甲方無關(guān)。
13、乙方在保證酒店正常運作的情況下，可合理安排人員休息、請假等事宜，但必須報人事部門，原則上每位員工每月休息不得超過三天，乙方在排休和人員安排上必須保證在崗人員的最低人數(shù)不得少于人，甲方有權(quán)在工作中進(jìn)行隨時檢查，凡經(jīng)調(diào)查核實后確認(rèn)低于人數(shù)標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)對不足的人數(shù)對乙方進(jìn)行處理（詳見廚房管理制度），處罰的直接從工資扣除。
14、乙方應(yīng)對所有廚師進(jìn)行編號，便于菜肴跟蹤和識別，以保證每道出品都可以追溯出相應(yīng)的出品人和責(zé)任人，并出具文本形式所有菜品的配比和工序，以做到定量標(biāo)準(zhǔn)，杜絕浪費現(xiàn)象出現(xiàn)。
15、乙方工作人員的入職與離職應(yīng)按照酒店相關(guān)規(guī)定予以辦理，即人員進(jìn)來上崗工作之前，需填寫“入職申請表”，經(jīng)廚師長和總經(jīng)理批審、人事部審核后方可予以辦理入職手續(xù)，離職時需填寫“辭職申請單”，簽字審批流程與入職相同，其他按照酒店規(guī)定的程序辦理，所有人員正式上崗后十天內(nèi)必須辦理好健康證、暫住證等相關(guān)證件。
1、乙方如在履行協(xié)議期間違反下列條款，甲方有權(quán)終止和解除協(xié)議：
（1）乙方管理下連續(xù)三個月以上不能完成菜肴毛利率指標(biāo)。
（2）乙方管理下廚房發(fā)生嚴(yán)重火災(zāi)或重大責(zé)任事故等。
（3）乙方管理下廚房人員出現(xiàn)嚴(yán)重違法亂紀(jì)行為，觸犯國家相關(guān)法律法規(guī)。
（4）乙方人員嚴(yán)重違反甲方管理制度，經(jīng)多次書面通知整改無效。
（5）公傷事故未按協(xié)議方法辦理。
（6）乙方廚師長擅自變更內(nèi)部廚師的。
2、甲方在履行協(xié)議期間違反下列條款，乙方有權(quán)終止和解除協(xié)議：
（1）甲方未按協(xié)議約定的條款支付乙方工資。
（2）甲方無故拖欠乙方工資。
（3）甲方不能保證乙方人員安全的工作環(huán)境。
1、本協(xié)議未盡事宜，雙方共同協(xié)商解決。
2、本協(xié)議一式三份，甲方執(zhí)二份，乙方執(zhí)一份，簽字蓋章生效。
甲方：___________乙方：___________。
日期：___________日期：___________
廚師長合同協(xié)議書篇四
協(xié)議期從年月日起至年月日。
第二條：工作內(nèi)容。
1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲骨文方有權(quán)對乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。
3、乙方負(fù)責(zé)廚房食呂的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。（硬件設(shè)施除外）。
來語、乙方在工作期間盡職盡責(zé)，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。
5、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費。做到科學(xué)組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的.高品質(zhì)產(chǎn)品。
第三條：勞動報酬。
1、乙方月工資為：元/月。
2、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供，除此不支付其它任何費用。
3、乙方在工作期間不享受任何福利待遇，乙方如在工作期間請假，甲方不支付請假期間工資。
第四條：勞動紀(jì)律。
1、如乙方終止協(xié)議，必須提前一個月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。
2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。
3、乙方要自覺維護(hù)和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度，甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。
第五條：其它。
1、甲方按月扣除服裝抵押金元/月。
2、本協(xié)議經(jīng)雙方協(xié)商同意后簽訂，一式兩份，雙方各執(zhí)一份。
甲方：**賓館。
乙方：
二oxx年月日。
廚師長合同協(xié)議書篇五
根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》及有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，甲乙雙方本著平等自愿、協(xié)商一致、合法公平、誠實信用的原則，簽訂勞動合同，并承諾共同遵守。同時乙方業(yè)已知悉甲方的入職須知及人事管理制度，并同意遵守各項規(guī)定。
甲方聘請乙方擔(dān)任職務(wù)，進(jìn)行菜系的精加工，出成品保證菜品出品的穩(wěn)定性。
合同最短期限為一年，自____年____月____日起至____年____月____日為止，期滿如繼續(xù)聘用簽定正式合同。
1、每周工作6天，上下班時間按甲方人事部門規(guī)定執(zhí)行。
2、甲方給予乙方每月4天休假，并享有國家法定節(jié)假日并按照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，在不影響正常營業(yè)情況下，由甲方合理安排，工作繁忙時，乙方不準(zhǔn)休假，聽從甲方調(diào)度。
3、其他假期按照《勞動法》相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
1、乙方每月基本薪金為人民幣元，發(fā)放時間為每月15日發(fā)放上月工資。
2、甲方免費為乙方提供在聘用期間的工作餐、宿舍。
3、乙方薪金待遇實行甲方質(zhì)量績效考核制。
1、甲方有權(quán)監(jiān)督乙方的菜品生產(chǎn)、菜的出品質(zhì)量及工作態(tài)度。
2、甲方有權(quán)根據(jù)乙方的技術(shù)水平、勞動態(tài)度和工作效率對工資做出合理的調(diào)整。
3、由于乙方原因造成的失誤（如菜肴出現(xiàn)質(zhì)量問題，造成顧客的傷害），甲方有權(quán)要求乙方做出合理賠償。出現(xiàn)重大過失，除合理賠償外，甲方有權(quán)單方面解除勞動合同。
4、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方違反甲方管理制度，甲方有權(quán)給予相應(yīng)處罰直至解除勞動合同。
1、乙方在確保菜品出品質(zhì)量同時，不斷推陳出新，做到新、奇、特、鮮，適時推出時令菜、節(jié)日菜。
2、因乙方菜品出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴退菜時，此損失由乙方自行承擔(dān)。
3、乙方必須無條件遵守甲方管理制度，如果乙方違反勞動紀(jì)律給甲方造成損失的，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。
4、乙方受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。
5、乙方需愛護(hù)甲方財物，保守甲方的商業(yè)秘密。
6、若雙方中止協(xié)議時，乙方需提前天通知甲方，或在甲方找到廚師后方能離職，否則后果乙方自負(fù)。
（一）有下列情形之一的，甲、乙雙方可以變更本合同：
1、在不損害國家、集體和他人利益的情況下，雙方協(xié)商一致的；
2、勞動合同訂立時所依據(jù)的`客觀情況發(fā)生了重大變化，經(jīng)與乙方協(xié)商一致的；
3、由于不可抗力的因素致使勞動合同無法完全履行的；
4、勞動合同訂立時所依據(jù)的法律、法規(guī)已修改的；
5、法律、法規(guī)規(guī)定的其他情形。
（二）乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同。
1、在試用期間，被證明不符合錄用條件的；
2、嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律及甲方規(guī)章制度的；
3、嚴(yán)重失職，營私舞弊，給甲方利益造成重大損害的；
5、被依法追究刑事責(zé)任的。
（三）有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知乙方：
2、乙方不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的；
3、勞動合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原勞動合同無法履行，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商不能就變更勞動合同達(dá)成協(xié)議的。
（四）有下列情形之一的，乙方可以解除此合同：
甲方不能按時按量提供乙方合理報酬的。
第八條：違約責(zé)任。
1、乙方在甲方工作期間中途到外單位應(yīng)聘須經(jīng)甲方批準(zhǔn)，否則甲方有權(quán)解除勞動合同，同時扣除乙方當(dāng)月工資及合同保證金。
2、乙方在甲方工作期間，中途不得無故辭職，否則甲方有權(quán)扣除乙方應(yīng)得的各項費用。
第九條：本合同未盡事宜雙方應(yīng)友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，可向甲方當(dāng)?shù)刂俨梦瘑T會申請等。
第十條：本協(xié)議自簽字之日起生效，涂改無效。
第十一條：本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等效力。
甲方：___________乙方：___________。
日期：___________日期：___________
廚師長合同協(xié)議書篇六
乙方；徐進(jìn)德身份證號碼：4128221xxxxxxxxxxx。
一、1、甲方把三亞市安居土石方工程項目廚房承包給乙方作為技術(shù)管理工作。
二、廚房所有人員編制（人）的人事權(quán)歸乙方，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為3年，即從年月日起至年月日止，其中試用期為1個月。
2、甲方應(yīng)合理按經(jīng)營需要確保廚房原材料的'供應(yīng)。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方人均每月薪酬為人民幣元/人，每月日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)員工就餐人數(shù)需增減人員，再考慮增減工資總額。
5、甲方給予乙方每月天休假，在不影響正常工作下，由乙方合理安排，無特殊事情，乙方不準(zhǔn)休假。
6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度的甲方有權(quán)給與處罰。
7、甲方負(fù)責(zé)乙方人員的社保并辦理相應(yīng)的手續(xù)。
二、乙方權(quán)力與職責(zé)。
乙方須保證至少30人，要求健康無傳染疾病的且持有國家資格證的合格人員到崗，其中炒鍋6人，砧板8人，打荷3人，水臺3人，燒臘及冷葷3人，上什4人，面點3人（根據(jù)甲方到場實際人數(shù)協(xié)商而定，必須滿足甲方人員就餐要求）。乙方人員需技術(shù)過硬，保證菜品質(zhì)量。乙方若對所配備的人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到人力資源部辦理相關(guān)手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。
乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達(dá)到甲方要求。
乙方應(yīng)組織每月召開一次菜品討論會，并邀請甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新。要做到新、奇、特、鮮。
乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及特殊情況，適時調(diào)整或增加菜品。
因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到投訴的甲方將責(zé)令乙方整改。
乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失有乙方承擔(dān)；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)；乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，愛護(hù)公物，如因違規(guī)操作而造成負(fù)傷的，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責(zé)任。
乙方人員須遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，給甲方帶來重大損害或造成嚴(yán)重?fù)p失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。
乙方人員受聘甲方后，一律不得兼職。
乙方人員須遵守甲方作息時間，需愛護(hù)甲方財物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。
甲方需向乙方提供工作制服，乙方需交納制服押金人民幣元，合同期滿，乙方辦理完離職手續(xù)后，此押金退還。
若雙方終止本協(xié)議時，乙方須在甲方找到廚師后方能離職。
乙方須于年月日前人員到位；乙方每天指派專人配合采購人員到市場購買原材料。
乙方必須每年定期給員工體檢，并提交檢查結(jié)果給甲方備案。新到員工必須參加體檢，持有健康證才能到崗。
三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應(yīng)協(xié)商解決，解決不成的可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、本協(xié)議自簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方（蓋章）：
甲方代表簽字：乙方代表簽字：
日期：年月日日期：年月日
廚師長合同協(xié)議書篇七
受聘方：______________(協(xié)議制職工)簡稱乙方。
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。
協(xié)議生效期限為___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止。
1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。
3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。(硬件設(shè)施除外)。
4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé)，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。
5、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費。做到科學(xué)組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的'高品質(zhì)菜品。
1、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定，制定本酒店各項具體規(guī)章制度。
2、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度;嚴(yán)格遵守勞動安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護(hù)甲方財產(chǎn)，遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育。
3、乙方違反勞動紀(jì)律，甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度，給予紀(jì)律處分、經(jīng)濟(jì)處分，直至解除勞動協(xié)議。
1、乙方月工資為：元/月。
2、乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資，視為違約。
3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。
4、乙方在工作期間_________福利待遇，乙方如在工作期間請假，甲方不支付請假期間工資。
1、如乙方終止協(xié)議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。
2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。
3、乙方要自覺維護(hù)和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度，甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。
4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議，并提前一個月通知乙方，協(xié)議終止時，甲方得結(jié)清乙方的工資，且乙方不必補(bǔ)償協(xié)議期內(nèi)的培訓(xùn)費。
1、甲、乙雙方就履行本協(xié)議所發(fā)生一切爭執(zhí)，同意以勞動局為第一審理機(jī)關(guān)。
2、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效，具有同等法律效力。
甲方：乙方(姓名)：(簽字)。
簽約代表人：(簽字)身份證號碼。
廚師長合同協(xié)議書篇八
甲方：
地址：
電話：
乙方：
地址：
電話：
甲方系飯店的經(jīng)營者，乙方系具有高級專業(yè)技能的廚師。為激勵乙方作好本職工作，為飯店創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益，甲方?jīng)Q定將投資權(quán)益的部分讓與給乙方，現(xiàn)就雙方合作事宜達(dá)成如下協(xié)議：
甲方投資經(jīng)營的飯店，由乙方擔(dān)任廚師長，現(xiàn)甲方?jīng)Q定由乙方參與投資合作。合作期間雙方按本協(xié)議內(nèi)容確定各自的權(quán)利及義務(wù)。
飯店預(yù)計投入萬元，甲方已經(jīng)逐步投資?，F(xiàn)甲方同意轉(zhuǎn)讓給乙方%的投資金份額，即乙方投資萬元，占總投資額的%。乙方需在自合同簽訂之日起日內(nèi)一次性付清。
1、從本合同簽訂之日起乙方每年分得酒店%的純利潤（扣除房租、水電、人員開支、各項成本及全部稅費的凈利潤），該利潤每滿年結(jié)算一次。
2、合作期限為年，到期后乙方可自愿選擇是否繼續(xù)入股，股權(quán)范圍不大于%。
甲方負(fù)責(zé)酒店的全面事務(wù)管理，乙方分管后廚人員及衛(wèi)生等事務(wù)。乙方不參與酒店的經(jīng)營管理但對酒店管理有建議權(quán)。
1、甲方對乙方工作有指揮、管理、支配的權(quán)利。
2、甲方提供能夠保證乙方正常工作的廚房環(huán)境及配套設(shè)施。
3、甲方按乙方所列清單供應(yīng)菜品原料。
4、甲方按照本合同約定向乙方支付利潤。
1、乙方享有利潤分配請求權(quán)。
2、乙方在合同期限內(nèi)需服從甲方的指揮、管理、支配，按照約定進(jìn)行出資。
3、乙方應(yīng)帶頭遵守甲方制定的各項規(guī)章制度，確保后廚核心人員按酒店規(guī)定時間出勤。
4、乙方應(yīng)保證個月內(nèi)推出款新式菜品。
5、乙方應(yīng)確保因菜品質(zhì)量及制作投訴每月低于次。
6、乙方應(yīng)確保后廚衛(wèi)生合格，符合衛(wèi)生防疫部門要求。
7、乙方需確保后廚人員不得有酗酒鬧事、打架斗毆，影響酒店正常營業(yè)的行為。
8、乙方保證本人及后廚人員不得為其他同類酒店提供任何服務(wù)及技術(shù)指導(dǎo)，并在任職期內(nèi)不得有損害酒店利益的行為。
1、在保密期限內(nèi)雙方均不得向外界透露各方的合作模式及收入分配比例。
2、在保密期限內(nèi)，乙方及其管理的后廚人員不得對外界透露所知悉的甲方商業(yè)秘密，該商業(yè)秘密包括但不限于甲方的進(jìn)貨渠道、進(jìn)貨價格、菜品成本、經(jīng)營狀況、管理模式、人員工資、客戶資源等事關(guān)公司利益的任何內(nèi)容。
3、乙方及其管理的后廚人員不得將菜品的制作工藝、配方向外界透露。
1、經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致可以變更、解除本合同。
2、甲乙雙方任何一方違反本合同約定主要義務(wù)，守約方均享有合同解除權(quán)，并有權(quán)要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。
3、如遇不可抗力等事由，使合同無法履行或無必要履行，本合同終止，雙方對此均無需承擔(dān)違約責(zé)任。
1、甲方如無故不按本合同約定對乙方分配利潤，甲方除應(yīng)支付給乙方應(yīng)得的利潤外，還需支付甲方應(yīng)支付利潤倍違約金。
2、如乙方違反本合同的約定，甲方不再繼續(xù)對乙方分配利潤，已經(jīng)對乙方進(jìn)行分配的.利潤，乙方應(yīng)返還，并應(yīng)賠償甲方因其違約而產(chǎn)生的損失。
3、如因乙方失職行為導(dǎo)致的菜品質(zhì)量投訴、延誤菜品供應(yīng)、衛(wèi)生防疫部門處罰等情況，甲方按次向乙方收取每次元的違約金。
4、乙方及其管理的后廚人員若違反本合同保密條款約定的保密義務(wù)，乙方應(yīng)支付甲方萬元違約金。
如因本協(xié)議的履行發(fā)生糾紛，雙方應(yīng)當(dāng)友好協(xié)商，如協(xié)商不成雙方均有權(quán)向方所在地人民法院起訴。
1、未盡事宜雙方可另行達(dá)成補(bǔ)充協(xié)議，該補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。
2、本協(xié)議一式份，甲乙雙方各執(zhí)份。
3、本協(xié)議自雙方簽字蓋章后生效。
甲方（簽字）：
乙方（簽字）：
廚師長合同協(xié)議書篇九
鑒于甲方業(yè)務(wù)需要，雇傭乙方為甲方提供種養(yǎng)殖一體化生產(chǎn)勞務(wù)。甲乙雙方根據(jù)國家有關(guān)法規(guī)、規(guī)定，按照自愿、平等、協(xié)商一致的原則，簽訂本合同。
1、合同有效期：自____年___月___日至____年___月___日止，合同期滿聘用關(guān)系自然終止。
2、聘用合同期滿前一周，經(jīng)雙方協(xié)商同意，可以續(xù)訂聘用合同。本合同期滿后，任何一方認(rèn)為不再續(xù)訂聘用合同的，應(yīng)在合同期滿前一周通知對方。
1、甲方按___支付乙方工資，為______元/___人民幣。
2、甲方不需要為乙方繳付養(yǎng)老保險金、待業(yè)保險金和其它社會保險金。
3、乙方不享受國家規(guī)定的法定節(jié)假日、寒暑假、探親假、婚假、計劃生育等假期。
1、甲方根據(jù)工作任務(wù)需要及乙方的崗位意向安排乙方的具體工作崗位及職責(zé)。
2、甲方根據(jù)工作需要及乙方的業(yè)務(wù)、工作能力和表現(xiàn)，可以調(diào)整乙方的工作崗位。
采取不定時工作制，具體工作和休息時間由甲乙雙方根據(jù)情況適時安排。乙方請病假事假須經(jīng)甲方同意，甲方將按日扣發(fā)工資，在合同期內(nèi)，病假事假累計不得超過30天，連續(xù)病假事假不得超過3天。超過或未經(jīng)甲方同意而擅離職守的，甲方有權(quán)解除合同，并追究乙方的違約責(zé)任。
1、乙方應(yīng)遵守國家的法律、法規(guī)。
2、乙方應(yīng)遵守甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度和勞動紀(jì)律，自覺服從甲方的管理、教育。
3、乙方如違反甲方的規(guī)章制度、勞動紀(jì)律，甲方有權(quán)解除合同，并追究乙方的責(zé)任。
1、甲乙雙方約定，乙方在工作期間因病或非工負(fù)傷的，醫(yī)療及相關(guān)費用自理，醫(yī)療期內(nèi)不能繼續(xù)工作的，甲方不支付勞務(wù)費，同時甲方有權(quán)解除勞動合同。
2、甲乙雙方約定，甲方為乙方購買_____________________意外傷害保險，用于乙方在為甲方提供勞務(wù)過程中發(fā)生意外傷害的補(bǔ)償，保險期限與本協(xié)議期限相同。
1、聘用合同依法簽訂后，合同雙方必須全面履行合同規(guī)定的義務(wù)，任何一方不得擅自變更合同。確需變更時，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并按原簽訂程序變更合同。雙方未達(dá)成一致意見的，原合同繼續(xù)有效。
2、聘用合同期滿或者雙方約定的合同終止條件出現(xiàn)時，聘用合同即自行終止。在聘用合同期滿一周前，經(jīng)雙方協(xié)商同意，可以續(xù)訂聘用合同。
3、甲方單位被撤消，聘用合同自行終止。
4、經(jīng)聘用合同雙方當(dāng)事人協(xié)商一致，聘用合同可以解除。
5、乙方有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同。
（1）被依法追究刑事責(zé)任的；
（2）嚴(yán)重違反工作紀(jì)律或聘用單位規(guī)章制度的；
（3）故意不完成工作任務(wù)，給公司造成嚴(yán)重?fù)p失的；
（4）嚴(yán)重失職，營私舞弊，對甲方單位利益造成重大損害的；
6、有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同，但應(yīng)提前一周通知受聘方。
（2）乙方不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的；
（4）乙方不履行聘用合同的。
1、甲乙雙方因?qū)嵤┢赣煤贤l(fā)生人事爭議，按法律規(guī)定應(yīng)先申請仲裁，如一方對仲裁裁決不服，可以向人民法院提起訴訟。
2、本合同一式叁份，甲方二份，乙方一份，經(jīng)甲、乙雙方簽字后生效。
3、本合同條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時，以國家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。
甲方：___________乙方：___________。
日期：___________日期：___________
廚師長合同協(xié)議書篇十
甲方：
乙方：
雙方經(jīng)過互相信任、自愿、平等。協(xié)商的協(xié)商，達(dá)成一致，甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方，并簽訂如下承包經(jīng)營合同。
一、承包期限暫定年，于年月日起至年月日止。
二、甲方將廚房承包給乙方工作，乙方負(fù)責(zé)組建廚房人員。
基本月工資定為人民幣：元整，(大寫：元)。
每月的工資發(fā)放為次月一日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。
三、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚房的工作餐、住宿(集體宿舍)，節(jié)假日補(bǔ)貼和其它福利，參照相關(guān)法規(guī)與酒店其它員工同等。
四、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會活動。
五、甲方的權(quán)力和義務(wù)。
1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。
2、甲方如對主干廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)力。
3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)。
甲方有權(quán)利對乙方做出正當(dāng)處罰(具有條例協(xié)規(guī)章制度中)。
六、乙方的權(quán)力和義務(wù)。
1、在保證餐廳正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。
2、在保證酒樓正常運作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。
3、乙方有遵守和執(zhí)行酒樓制定的'各項指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求。
4、乙方技術(shù)人員變動，提前三日與甲方協(xié)商解決。
5、廚房原料由乙方報單，甲方負(fù)責(zé)購買，乙方有權(quán)退回(拒用)一切不合格原料。
七、公傷事故的處理方法。
乙方在廚房工作期間，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。
八、如遇餐廳轉(zhuǎn)讓，甲方須提前半個月通知乙方。若新業(yè)主不留用乙方的情況下，甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償半月工資。如遇到非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。
九、如果乙方在正常配制人員干忙不過來，甲方應(yīng)給乙方加人，人員工資由甲方支付。
十、提前終止協(xié)議的處理方法。
1、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知對方，甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償乙方一個月工資作為補(bǔ)償。
2、如乙方提出終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知甲方。
十一、違約的處理方法。
1、欠發(fā)工資或獎金十天以上視為違約。
2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。
4、雙方刻意刁難對方視為違約。如任何一方違約將賠償對方半個月基本工資。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。
十二、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方：(法人代表簽字、餐廳印章)。
乙方：(乙方代表簽字、私人印章)。
廚師長合同協(xié)議書篇十一
乙方：
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下：
一、甲方權(quán)力與職責(zé)。
1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為年，即從年月日起至年月日止，其中試用期為三個月，即從年月日起至年月日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣元，每月日~日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的`工資，超額予以獎勵，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準(zhǔn)休假。
6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
二、乙方權(quán)力與職責(zé)。
1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人)，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級水平，其它廚師也要達(dá)到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。
3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔(dān)。
6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責(zé)任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護(hù)甲方財物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。
11、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。
12、乙方須于月日時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、本協(xié)議簽字之日起生效，[-您的專屬秘書!]涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方：大酒店乙方代表簽字：
廚師長合同協(xié)議書篇十二
根據(jù)國家相關(guān)政策法規(guī)和單位用人管理的有關(guān)規(guī)定，甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上訂立聘用合同。
本聘用合同期限自____年____月____日至____年____月____日。
（一）、甲方根據(jù)工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方為我單位廚師工作，在聘用期內(nèi)，甲方也可以根據(jù)工作需要，征得乙方同意，調(diào)整乙方能夠勝任的工作崗位。
（二）、熱愛本職工作，樹立一切為單位服務(wù)的思想，努力提高服務(wù)質(zhì)量。
（三）、努力鉆研業(yè)務(wù)，調(diào)高烹調(diào)技術(shù)，做到色香味俱全，保證營養(yǎng)的質(zhì)量。
（四）、嚴(yán)格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求，把好食物的驗收關(guān)，蔬菜先洗后切，做到無沙、無塵、無雜質(zhì)、食具餐具消毒，蔬菜加蓋，生熟分開，嚴(yán)防食物中毒。
（五）、注意個人衛(wèi)生，上班要穿著干凈、整齊，定期進(jìn)行體檢。打掃好食堂的衛(wèi)生，并定期消毒。
（六）、嚴(yán)格執(zhí)行單位的工作制度，按時開餐。
（七）、虛心聽取意見，服從單位安排和管理。
（八）、乙方必須身體健康，定期進(jìn)行體格檢查，確保無任何傳染疾病。
（九）、乙方必須嚴(yán)格遵守各項安全操作規(guī)程，保護(hù)自己。
（一）、甲方根據(jù)乙方工作崗位及完成任務(wù)的情況，月工資1000元，個人保險300元，合計每月1300。
（二）、甲方在每月五日前支付上月工資，如遇特殊情況，乙方可提前申請預(yù)支1個月工資。
（三）、工作業(yè)績表現(xiàn)佳，受到領(lǐng)導(dǎo)的肯定和表揚，在期末可根據(jù)實際情況給予一定的獎勵。
（四）、因乙方工作問題給甲方造成損失，乙方必須依法賠償，情節(jié)嚴(yán)重的甲方可依據(jù)向人民法院提起訴訟。
（一）、聘用期間乙方觸犯法律，法規(guī)時本合同自行終止。
（二）、聘用期間，如乙方違反協(xié)議規(guī)定，或嚴(yán)重失職，造成安全事故，甲方有權(quán)在聘用期內(nèi)解除合同，并提前一個星期通知乙方，所造成的損失由乙方負(fù)責(zé)。
（三）、乙方如因病或因事不能完成工作任務(wù)時，甲方解除本合同。
（四）、乙方不得在中途提出解除合同，如違反賠甲方違約金500。
本合同有效期為壹年，合同期滿如甲方崗位不需要在繼續(xù)聘用，合同立即終止。合同期滿如甲方需要，愿意繼續(xù)聘用乙方，乙方也愿意續(xù)聘，續(xù)聘必須重新簽訂合同。
（一）、本合同有規(guī)定按規(guī)定辦，沒規(guī)定的按甲、乙雙方另行協(xié)商約定。
（二）、甲、乙雙方都必須嚴(yán)格履行本合同。
（三）、本合同一式兩份，甲、乙雙方各持一份。
甲方：___________乙方：___________。
日期：___________日期：___________
廚師長合同協(xié)議書篇一
“基因綜合性祛痘“療法是本院聯(lián)合國內(nèi)多家醫(yī)學(xué)美容科研機(jī)構(gòu)運用傳統(tǒng)中醫(yī)秘方辨證施治，配合本院獨家的治療技術(shù)，經(jīng)過多年的深入研究和臨床經(jīng)驗所總結(jié)出來的一整套純中醫(yī)基因綜合性祛痘療法。本院與多家研究院建立長期的技術(shù)和產(chǎn)品的交流合作，全面負(fù)責(zé)多項科學(xué)成果在中國交流與推廣，現(xiàn)鄭重承諾：
四：接受本祛痘治療時顧客必須按本院搭配的修復(fù)產(chǎn)品使用；
六：治療前、療后現(xiàn)場拍照，顧客簽字為證。療程結(jié)束顧客確認(rèn)、簽字，本協(xié)議履行完畢；七:本協(xié)議書一式兩份，雙方各持一份，簽約承諾，法律效應(yīng)，雙方簽名后生效。
專業(yè)技術(shù)導(dǎo)師顧客。
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廚師長合同協(xié)議書篇二
甲方：（發(fā)包方）。
乙方：（承包方）。
本著互相信任的原則，就甲方的水電工程達(dá)成以下協(xié)議。
第一條工程概況。
1．裝修施工地點：
_______月_______日。
3．本項工程預(yù)計費用______元人民幣。
第二條材料供應(yīng)的約定。
1．甲方提供的材料。
乙方必須至少提前三天向甲方提出下一工序需要購買的材料的清單，并注明所需要材料的數(shù)量。甲方應(yīng)按時提供乙方需要的材料。
甲方負(fù)責(zé)采購供應(yīng)的材料應(yīng)符合設(shè)計要求的合格產(chǎn)品，并應(yīng)按時供應(yīng)到現(xiàn)場，甲乙方應(yīng)辦理交接手續(xù)。乙方如發(fā)現(xiàn)甲方提供的材料有質(zhì)量問題或規(guī)格差異，應(yīng)及時向甲方提出，甲方仍表示使用的，由此造成工程損失，責(zé)任由甲方承擔(dān)。
甲方供應(yīng)的材料按時抵達(dá)現(xiàn)場后，由乙方負(fù)責(zé)保管，由于保管不當(dāng)造成的損失，由乙方負(fù)責(zé)賠償。
2．甲方采購供應(yīng)的裝飾材料，均應(yīng)用于本合同規(guī)定的住宅裝飾，非經(jīng)甲方同意，乙方不得挪作他用。如乙方違反此規(guī)定，應(yīng)按挪用材料價款的雙倍補(bǔ)償給甲方。
3．乙方提供的材料。
乙方供應(yīng)的水電材料甲方應(yīng)到現(xiàn)場驗收，如不符合設(shè)計、施工要求或規(guī)格有差異，應(yīng)禁止使用。如已使用，對工程造成的損失由乙方負(fù)責(zé)。
乙方自帶施工的必須工具（錐子、切割片等），要保證安全性、良好使用性，乙方自行承擔(dān)工具維修費和損耗費用。
第三條關(guān)于工程質(zhì)量及驗收的約定。
1．本工程應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國家《住宅裝飾裝修工程施工規(guī)范》。
2．由于乙方施工技術(shù)差及責(zé)任心不到位等自身原因造成質(zhì)量問題，其返工費用由乙方承擔(dān)，工期不變。
3．工程竣工：乙方應(yīng)提前兩天通知甲方驗收，甲方在接到通知兩日內(nèi)組織驗收，并辦理驗收手續(xù)。
第四條有關(guān)安全生產(chǎn)和防火等的現(xiàn)場管理約定：
1．嚴(yán)格遵守規(guī)定的裝飾裝修施工時間，降低施工噪音，減少環(huán)境污染。處理好由于施工帶來的擾民問題及與周圍單位、住戶的關(guān)系。
2．未經(jīng)甲方同意及有關(guān)部門批準(zhǔn)，施工中不得隨意拆改原建筑物結(jié)構(gòu)及各種設(shè)備管線。
3.工程竣工未移交甲方之前，負(fù)責(zé)對現(xiàn)場的一切設(shè)施和工程成品進(jìn)行保護(hù)。
4.保證裝飾裝修現(xiàn)場的整潔，竣工前做好衛(wèi)生清掃和處理工作。
5.負(fù)責(zé)裝飾裝修所產(chǎn)生垃圾的處理工作，每日至少清潔一次。
6.乙方如因施工原因需居住在現(xiàn)場，日常用水、用電等必須注意安全，工地發(fā)生工傷由乙方負(fù)責(zé)。
7.乙方應(yīng)做好施工材料保管工作，禁止閑雜人等進(jìn)入現(xiàn)場。
8.未經(jīng)甲方許可，乙方不得攜帶任何甲供的裝修材料出門，若發(fā)現(xiàn)偷盜現(xiàn)象按材料價格加倍賠償。
第五條關(guān)于工程價款、承包內(nèi)容、施工工藝、結(jié)算的約定：
1.工程款付款方式：
驗收合格后付工程總款的50%,整體竣工驗收合格后付總工程余款20%。
2.乙方承包內(nèi)容：
1）．水電開槽、布線、穿線、埋槽。
2）．所有水電施工過程的垃圾清運(每天現(xiàn)場整理裝袋)。
3）．水電施工的穿墻、打孔、切割。
4）．開關(guān)面板安裝。
5）．小五金、馬桶、的安裝。
6）．后期燈具的安裝。
3．工程結(jié)算方式：
按實結(jié)算：
總價結(jié)算：20元/平米（套內(nèi)面積）。
第六條違約責(zé)任：
1．甲方未按合同約定時間付款的，每逾期一天，甲方向乙方支付伍拾元的違約金。
2．由于乙方原因逾期竣工的，每逾期一天，乙方向甲方支付伍拾元違約金。
第七條糾紛處理方式：
因工程質(zhì)量雙方發(fā)生爭議時，雙方協(xié)商解決；當(dāng)事人不愿通過協(xié)商、調(diào)解解決，或協(xié)商、調(diào)解不成時，可以按照本合同約定向向人民法院提起訴訟。
第八條合同的變更和解除：
1．合同經(jīng)雙方簽字生效后，雙方必須嚴(yán)格遵守。任何一方需變更合同內(nèi)容，應(yīng)經(jīng)協(xié)商一致后，重新簽訂補(bǔ)充協(xié)議。合同簽訂后施工前，一方如要終止合同，應(yīng)以書面形式提出，并按合同總價款10％支付違約金，并辦理終止合同手續(xù)。
2．施工過程中任何一方提出終止合同，須向另一方以書面形式提出，經(jīng)雙方同意辦理清算手續(xù)，訂立終止合同協(xié)議，解除本合同。
第九條．其它約定：
1．雙方同意由第三方監(jiān)理（裝修監(jiān)理公司）進(jìn)行協(xié)商工作。
在未經(jīng)第三方監(jiān)理（裝修監(jiān)理公司）確認(rèn)情況下，甲方有權(quán)不支付乙方相關(guān)費用。
2．經(jīng)過第三方監(jiān)理（裝修監(jiān)理公司）確認(rèn)，甲方必須按照約定支付乙方相關(guān)費用。
3．因氣候、停電等不可抗力或不可預(yù)見因素造成的工期延誤，經(jīng)雙方確認(rèn)后可以順延。
4．甲方在入住前可以要求乙方5次來現(xiàn)場配合其他工種的交叉施工，超過5次部分每次甲方需支付乙方50元/天的勞務(wù)費。
5．保修期內(nèi)由于乙方的施工和產(chǎn)品造成的質(zhì)量問題由乙方免費維修，在接到甲方通知后48小時內(nèi)必須到達(dá)現(xiàn)場。由于甲方使用不當(dāng)或不可抗力或不可遇見原因造成的問題，甲方按實際發(fā)生費用支付乙方維修費用。
第十條附則。
（一）本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字（蓋章）后生效。
（二）本合同簽訂后工程不得轉(zhuǎn)包。
（三）本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。
（四）合同有效期至_____________________。
(五)水電工程保修伍年，過了保修期乙方來維護(hù)甲方應(yīng)支付相應(yīng)費用。
甲方簽字（蓋章）：乙方簽字（蓋章）：
年月日年月日。
廚師長合同協(xié)議書篇三
為了更好的建立發(fā)展合作關(guān)系，經(jīng)甲、乙雙方充分協(xié)商，對勞務(wù)事宜達(dá)成一致意見，具體條款如下：
1、甲方任命乙方乙方及所屬人員在酒店工作期間，薪資關(guān)系隸屬于飯店，乙方配備工作人員的有關(guān)證件的辦理及個人所得稅等均由乙方自理，甲方不予承擔(dān)，乙方上崗人員必須辦理健康證，如工作滿一年且無重大過失的員工，公司給予報銷。
2、工資采用廚師承包制，乙方負(fù)責(zé)組織后廚人員共計______名，灶頭組______名，打荷組______名，墩頭組______名，蒸灶組______名，冷菜組______名，廚師長______名，總計工資合計__元/月。其中工資分為基本工資和崗位工資，基本工資占95%，崗位工資占5%，崗位工資參與考核評審，上述工資計算以乙方人員進(jìn)駐甲方所在地之日起至完成工作任務(wù)離開甲方酒店之日止。
3、乙方在基本工資的基礎(chǔ)上，每月完成營業(yè)額基數(shù)為萬__元，每月營業(yè)額基數(shù)達(dá)到萬__元，并保證出品菜肴的正常毛利率，按提成作為廚房的獎金，上述基礎(chǔ)營業(yè)額的基數(shù)達(dá)到萬__元以上，并保證出品菜肴的正常毛利率，按以上營業(yè)額超出部分提成作為廚房的獎金，獎金于當(dāng)月工資一起發(fā)放。例如菜肴營業(yè)額萬__元即（______）×（______）=__元整。
4、承包期限暫定年（從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止）。合同期滿后若需續(xù)簽，甲乙雙方需提前1個月商談并簽定。
1、乙方組織的后廚隊伍，必須結(jié)構(gòu)合理，定崗定責(zé)，確保甲方所需的業(yè)務(wù)骨干廚師人員。
2、乙方組織的廚師隊伍，必須受甲方的統(tǒng)一管理及監(jiān)督，并填寫好入職人員登記表，經(jīng)甲方審查合格后，方可上崗。
3、由于菜品更新，乙方技術(shù)人員的交流更換必須經(jīng)甲方同意，方可實行。
1、甲方工資的發(fā)放，甲方應(yīng)按協(xié)商的月結(jié)算制發(fā)放工資，實行下發(fā)薪制，每月15日定時發(fā)放（如遇周末或節(jié)假日甲方有權(quán)予以順延）。
2、甲方按協(xié)議將每月工資總額人民幣發(fā)放方式乙方必須遵守酒店相關(guān)領(lǐng)用制度，需廚師長申報每月工資明細(xì)，由人事部審核，總經(jīng)理簽字，并由廚師長帶領(lǐng)到財務(wù)部簽名確定領(lǐng)用。
3、乙方有義務(wù)將每月廚房員工的工資實收比例數(shù)額通知甲方。
（1）、甲方的權(quán)利和義務(wù)：
1、甲方應(yīng)做好各種日常工作的配合，盡可能為乙方的廚房經(jīng)營管理提供和創(chuàng)造良好條件。
2、甲方應(yīng)為乙方提供良好的工作條件，免費食宿條件和生活環(huán)境，不干涉其工作時間以外的正常社會活動自由。
3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，乙方如有違反相關(guān)店規(guī)店紀(jì)，甲方有權(quán)對乙方做出正當(dāng)處罰（具體按酒店規(guī)章制度執(zhí)行）。
4、甲方如對乙方個別廚師技術(shù)不滿，有權(quán)要求乙方及時更換。
5、甲方提供乙方人員的正常休假，因餐飲行業(yè)的特殊性，如遇特殊節(jié)假日由廚房長分配調(diào)休，保證酒店正常的運作。
6、甲方為乙方提供全套工作制服。
（2）、乙方的權(quán)利和義務(wù)：
1、乙方必須接受甲方的領(lǐng)導(dǎo)，無條件接受甲方的統(tǒng)一管理調(diào)配。
2、乙方應(yīng)認(rèn)真履行崗位職責(zé)，規(guī)范操作，貫徹執(zhí)行甲方的經(jīng)營方針和目標(biāo)，努力完成各種生產(chǎn)任務(wù)和指標(biāo)，為甲方創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
3、乙方應(yīng)不斷更新菜肴品種，每月菜肴的更換率必須達(dá)到15%以上，其中包含冷菜，熱菜，點心和主食，并保證每月新推出2—3道被賓客認(rèn)可的特色招牌菜以吸引更多的顧客，新菜肴的更新出品需經(jīng)過總經(jīng)理、廚師長、餐飲部經(jīng)理（主管）以及營銷部進(jìn)行嘗試認(rèn)可由總經(jīng)理批審方可經(jīng)營。乙方須保證每季度策劃舉辦不少于1次的餐飲營銷活動，全年不少于4次（如舉辦各類美食節(jié)和其他形式的餐飲出品推廣活動），涉及到營銷策劃活動實施方案的必須呈報甲方批準(zhǔn)。
4、乙方必須密切關(guān)注vip的接待，比如：市、區(qū)相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)的接待、大型企業(yè)老板的接待、協(xié)議單位以及酒店領(lǐng)導(dǎo)特意交代的相關(guān)交代。廚師長每天需要訂位處了解vip客人的預(yù)定情況，并做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作。
5、乙方要密切關(guān)注菜肴出品是否符合當(dāng)?shù)乜腿肆?xí)慣，是否能得到客人的肯定，并對所有菜肴出品點擊率作出及時的統(tǒng)計和對比，以準(zhǔn)確及時地對產(chǎn)品進(jìn)行增刪和調(diào)整。
6、乙方應(yīng)注意維護(hù)保養(yǎng)甲方財產(chǎn)，餐具損耗率控制在每月__%以內(nèi)，菜品損耗率控制在每月__%以內(nèi)。
7、乙方必須注意成本的控制，積極參與、配合和監(jiān)督采購人員做好餐飲原材料的采購工作和驗收工作，并嚴(yán)格杜絕廚房浪費和偷食偷拿現(xiàn)象，保證菜肴出品部分綜合毛利率不得低于__%，凡廚房出品月綜合毛利率低于最低標(biāo)準(zhǔn)__%，乙方按每個百分點__元對甲方損失進(jìn)行賠償，賠償款直接從乙方工資中予以扣除，如乙方完成正常菜肴毛利率保質(zhì)保量的情況下并超出預(yù)期毛利率甲方將給予__元給予乙方獎勵以作鼓勵。
8、乙方應(yīng)保證其菜肴出品賓客滿意度達(dá)到98%以上，凡因菜肴質(zhì)量問題引起賓客投訴而影響酒店聲譽(yù)和造成損失的，經(jīng)甲方調(diào)查核實后，損失部分將要求乙方負(fù)責(zé)（詳見廚房管理制度），賠償款直接從乙方工資中扣除。情況嚴(yán)重的，甲方可進(jìn)一步追究乙方的責(zé)任并按相關(guān)規(guī)定對乙方進(jìn)行處罰。
9、乙方人員每天工作期間、下班前必須清潔廚房設(shè)備、餐具、器皿、排煙道及下水溝、墻面等地方，使之符合酒店及衛(wèi)生部門的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，若甲方檢查發(fā)現(xiàn)不合格，將以口頭或書面形式通知乙方整改。如未及時整改或多次檢查不合格，將對乙方進(jìn)行扣發(fā)工資的處理（詳見廚房管理制度），扣發(fā)部分直接從乙方工資中扣除。
10、乙方須做好管轄區(qū)域內(nèi)的防火、防盜等安全防范措施，每日安排人員值班和檢查。
11、乙方不遵守法律、法規(guī)或因違反操作規(guī)程而造成的一切后果均由乙方自行負(fù)責(zé)，與甲方無關(guān)。如因此而給甲方造成損失，乙方必須全部賠償。
12、乙方員工在廚房工作期間，因人為操作不當(dāng)或違規(guī)操作而出現(xiàn)的受傷等事故一律由乙方自行負(fù)責(zé)，與甲方無關(guān)。
13、乙方在保證酒店正常運作的情況下，可合理安排人員休息、請假等事宜，但必須報人事部門，原則上每位員工每月休息不得超過三天，乙方在排休和人員安排上必須保證在崗人員的最低人數(shù)不得少于人，甲方有權(quán)在工作中進(jìn)行隨時檢查，凡經(jīng)調(diào)查核實后確認(rèn)低于人數(shù)標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)對不足的人數(shù)對乙方進(jìn)行處理（詳見廚房管理制度），處罰的直接從工資扣除。
14、乙方應(yīng)對所有廚師進(jìn)行編號，便于菜肴跟蹤和識別，以保證每道出品都可以追溯出相應(yīng)的出品人和責(zé)任人，并出具文本形式所有菜品的配比和工序，以做到定量標(biāo)準(zhǔn)，杜絕浪費現(xiàn)象出現(xiàn)。
15、乙方工作人員的入職與離職應(yīng)按照酒店相關(guān)規(guī)定予以辦理，即人員進(jìn)來上崗工作之前，需填寫“入職申請表”，經(jīng)廚師長和總經(jīng)理批審、人事部審核后方可予以辦理入職手續(xù)，離職時需填寫“辭職申請單”，簽字審批流程與入職相同，其他按照酒店規(guī)定的程序辦理，所有人員正式上崗后十天內(nèi)必須辦理好健康證、暫住證等相關(guān)證件。
1、乙方如在履行協(xié)議期間違反下列條款，甲方有權(quán)終止和解除協(xié)議：
（1）乙方管理下連續(xù)三個月以上不能完成菜肴毛利率指標(biāo)。
（2）乙方管理下廚房發(fā)生嚴(yán)重火災(zāi)或重大責(zé)任事故等。
（3）乙方管理下廚房人員出現(xiàn)嚴(yán)重違法亂紀(jì)行為，觸犯國家相關(guān)法律法規(guī)。
（4）乙方人員嚴(yán)重違反甲方管理制度，經(jīng)多次書面通知整改無效。
（5）公傷事故未按協(xié)議方法辦理。
（6）乙方廚師長擅自變更內(nèi)部廚師的。
2、甲方在履行協(xié)議期間違反下列條款，乙方有權(quán)終止和解除協(xié)議：
（1）甲方未按協(xié)議約定的條款支付乙方工資。
（2）甲方無故拖欠乙方工資。
（3）甲方不能保證乙方人員安全的工作環(huán)境。
1、本協(xié)議未盡事宜，雙方共同協(xié)商解決。
2、本協(xié)議一式三份，甲方執(zhí)二份，乙方執(zhí)一份，簽字蓋章生效。
甲方：___________乙方：___________。
日期：___________日期：___________
廚師長合同協(xié)議書篇四
協(xié)議期從年月日起至年月日。
第二條：工作內(nèi)容。
1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲骨文方有權(quán)對乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。
3、乙方負(fù)責(zé)廚房食呂的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。（硬件設(shè)施除外）。
來語、乙方在工作期間盡職盡責(zé)，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。
5、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費。做到科學(xué)組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的.高品質(zhì)產(chǎn)品。
第三條：勞動報酬。
1、乙方月工資為：元/月。
2、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供，除此不支付其它任何費用。
3、乙方在工作期間不享受任何福利待遇，乙方如在工作期間請假，甲方不支付請假期間工資。
第四條：勞動紀(jì)律。
1、如乙方終止協(xié)議，必須提前一個月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。
2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。
3、乙方要自覺維護(hù)和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度，甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。
第五條：其它。
1、甲方按月扣除服裝抵押金元/月。
2、本協(xié)議經(jīng)雙方協(xié)商同意后簽訂，一式兩份，雙方各執(zhí)一份。
甲方：**賓館。
乙方：
二oxx年月日。
廚師長合同協(xié)議書篇五
根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》及有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，甲乙雙方本著平等自愿、協(xié)商一致、合法公平、誠實信用的原則，簽訂勞動合同，并承諾共同遵守。同時乙方業(yè)已知悉甲方的入職須知及人事管理制度，并同意遵守各項規(guī)定。
甲方聘請乙方擔(dān)任職務(wù)，進(jìn)行菜系的精加工，出成品保證菜品出品的穩(wěn)定性。
合同最短期限為一年，自____年____月____日起至____年____月____日為止，期滿如繼續(xù)聘用簽定正式合同。
1、每周工作6天，上下班時間按甲方人事部門規(guī)定執(zhí)行。
2、甲方給予乙方每月4天休假，并享有國家法定節(jié)假日并按照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，在不影響正常營業(yè)情況下，由甲方合理安排，工作繁忙時，乙方不準(zhǔn)休假，聽從甲方調(diào)度。
3、其他假期按照《勞動法》相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
1、乙方每月基本薪金為人民幣元，發(fā)放時間為每月15日發(fā)放上月工資。
2、甲方免費為乙方提供在聘用期間的工作餐、宿舍。
3、乙方薪金待遇實行甲方質(zhì)量績效考核制。
1、甲方有權(quán)監(jiān)督乙方的菜品生產(chǎn)、菜的出品質(zhì)量及工作態(tài)度。
2、甲方有權(quán)根據(jù)乙方的技術(shù)水平、勞動態(tài)度和工作效率對工資做出合理的調(diào)整。
3、由于乙方原因造成的失誤（如菜肴出現(xiàn)質(zhì)量問題，造成顧客的傷害），甲方有權(quán)要求乙方做出合理賠償。出現(xiàn)重大過失，除合理賠償外，甲方有權(quán)單方面解除勞動合同。
4、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方違反甲方管理制度，甲方有權(quán)給予相應(yīng)處罰直至解除勞動合同。
1、乙方在確保菜品出品質(zhì)量同時，不斷推陳出新，做到新、奇、特、鮮，適時推出時令菜、節(jié)日菜。
2、因乙方菜品出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴退菜時，此損失由乙方自行承擔(dān)。
3、乙方必須無條件遵守甲方管理制度，如果乙方違反勞動紀(jì)律給甲方造成損失的，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。
4、乙方受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。
5、乙方需愛護(hù)甲方財物，保守甲方的商業(yè)秘密。
6、若雙方中止協(xié)議時，乙方需提前天通知甲方，或在甲方找到廚師后方能離職，否則后果乙方自負(fù)。
（一）有下列情形之一的，甲、乙雙方可以變更本合同：
1、在不損害國家、集體和他人利益的情況下，雙方協(xié)商一致的；
2、勞動合同訂立時所依據(jù)的`客觀情況發(fā)生了重大變化，經(jīng)與乙方協(xié)商一致的；
3、由于不可抗力的因素致使勞動合同無法完全履行的；
4、勞動合同訂立時所依據(jù)的法律、法規(guī)已修改的；
5、法律、法規(guī)規(guī)定的其他情形。
（二）乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同。
1、在試用期間，被證明不符合錄用條件的；
2、嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律及甲方規(guī)章制度的；
3、嚴(yán)重失職，營私舞弊，給甲方利益造成重大損害的；
5、被依法追究刑事責(zé)任的。
（三）有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知乙方：
2、乙方不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的；
3、勞動合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原勞動合同無法履行，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商不能就變更勞動合同達(dá)成協(xié)議的。
（四）有下列情形之一的，乙方可以解除此合同：
甲方不能按時按量提供乙方合理報酬的。
第八條：違約責(zé)任。
1、乙方在甲方工作期間中途到外單位應(yīng)聘須經(jīng)甲方批準(zhǔn)，否則甲方有權(quán)解除勞動合同，同時扣除乙方當(dāng)月工資及合同保證金。
2、乙方在甲方工作期間，中途不得無故辭職，否則甲方有權(quán)扣除乙方應(yīng)得的各項費用。
第九條：本合同未盡事宜雙方應(yīng)友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，可向甲方當(dāng)?shù)刂俨梦瘑T會申請等。
第十條：本協(xié)議自簽字之日起生效，涂改無效。
第十一條：本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等效力。
甲方：___________乙方：___________。
日期：___________日期：___________
廚師長合同協(xié)議書篇六
乙方；徐進(jìn)德身份證號碼：4128221xxxxxxxxxxx。
一、1、甲方把三亞市安居土石方工程項目廚房承包給乙方作為技術(shù)管理工作。
二、廚房所有人員編制（人）的人事權(quán)歸乙方，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為3年，即從年月日起至年月日止，其中試用期為1個月。
2、甲方應(yīng)合理按經(jīng)營需要確保廚房原材料的'供應(yīng)。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方人均每月薪酬為人民幣元/人，每月日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)員工就餐人數(shù)需增減人員，再考慮增減工資總額。
5、甲方給予乙方每月天休假，在不影響正常工作下，由乙方合理安排，無特殊事情，乙方不準(zhǔn)休假。
6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度的甲方有權(quán)給與處罰。
7、甲方負(fù)責(zé)乙方人員的社保并辦理相應(yīng)的手續(xù)。
二、乙方權(quán)力與職責(zé)。
乙方須保證至少30人，要求健康無傳染疾病的且持有國家資格證的合格人員到崗，其中炒鍋6人，砧板8人，打荷3人，水臺3人，燒臘及冷葷3人，上什4人，面點3人（根據(jù)甲方到場實際人數(shù)協(xié)商而定，必須滿足甲方人員就餐要求）。乙方人員需技術(shù)過硬，保證菜品質(zhì)量。乙方若對所配備的人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到人力資源部辦理相關(guān)手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。
乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達(dá)到甲方要求。
乙方應(yīng)組織每月召開一次菜品討論會，并邀請甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新。要做到新、奇、特、鮮。
乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及特殊情況，適時調(diào)整或增加菜品。
因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到投訴的甲方將責(zé)令乙方整改。
乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失有乙方承擔(dān)；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)；乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，愛護(hù)公物，如因違規(guī)操作而造成負(fù)傷的，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責(zé)任。
乙方人員須遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，給甲方帶來重大損害或造成嚴(yán)重?fù)p失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。
乙方人員受聘甲方后，一律不得兼職。
乙方人員須遵守甲方作息時間，需愛護(hù)甲方財物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。
甲方需向乙方提供工作制服，乙方需交納制服押金人民幣元，合同期滿，乙方辦理完離職手續(xù)后，此押金退還。
若雙方終止本協(xié)議時，乙方須在甲方找到廚師后方能離職。
乙方須于年月日前人員到位；乙方每天指派專人配合采購人員到市場購買原材料。
乙方必須每年定期給員工體檢，并提交檢查結(jié)果給甲方備案。新到員工必須參加體檢，持有健康證才能到崗。
三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應(yīng)協(xié)商解決，解決不成的可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、本協(xié)議自簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方（蓋章）：
甲方代表簽字：乙方代表簽字：
日期：年月日日期：年月日
廚師長合同協(xié)議書篇七
受聘方：______________(協(xié)議制職工)簡稱乙方。
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。
協(xié)議生效期限為___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止。
1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。
3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。(硬件設(shè)施除外)。
4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé)，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。
5、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費。做到科學(xué)組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的'高品質(zhì)菜品。
1、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定，制定本酒店各項具體規(guī)章制度。
2、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度;嚴(yán)格遵守勞動安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護(hù)甲方財產(chǎn)，遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育。
3、乙方違反勞動紀(jì)律，甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度，給予紀(jì)律處分、經(jīng)濟(jì)處分，直至解除勞動協(xié)議。
1、乙方月工資為：元/月。
2、乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資，視為違約。
3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。
4、乙方在工作期間_________福利待遇，乙方如在工作期間請假，甲方不支付請假期間工資。
1、如乙方終止協(xié)議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。
2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。
3、乙方要自覺維護(hù)和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度，甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。
4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議，并提前一個月通知乙方，協(xié)議終止時，甲方得結(jié)清乙方的工資，且乙方不必補(bǔ)償協(xié)議期內(nèi)的培訓(xùn)費。
1、甲、乙雙方就履行本協(xié)議所發(fā)生一切爭執(zhí)，同意以勞動局為第一審理機(jī)關(guān)。
2、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效，具有同等法律效力。
甲方：乙方(姓名)：(簽字)。
簽約代表人：(簽字)身份證號碼。
廚師長合同協(xié)議書篇八
甲方：
地址：
電話：
乙方：
地址：
電話：
甲方系飯店的經(jīng)營者，乙方系具有高級專業(yè)技能的廚師。為激勵乙方作好本職工作，為飯店創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益，甲方?jīng)Q定將投資權(quán)益的部分讓與給乙方，現(xiàn)就雙方合作事宜達(dá)成如下協(xié)議：
甲方投資經(jīng)營的飯店，由乙方擔(dān)任廚師長，現(xiàn)甲方?jīng)Q定由乙方參與投資合作。合作期間雙方按本協(xié)議內(nèi)容確定各自的權(quán)利及義務(wù)。
飯店預(yù)計投入萬元，甲方已經(jīng)逐步投資?，F(xiàn)甲方同意轉(zhuǎn)讓給乙方%的投資金份額，即乙方投資萬元，占總投資額的%。乙方需在自合同簽訂之日起日內(nèi)一次性付清。
1、從本合同簽訂之日起乙方每年分得酒店%的純利潤（扣除房租、水電、人員開支、各項成本及全部稅費的凈利潤），該利潤每滿年結(jié)算一次。
2、合作期限為年，到期后乙方可自愿選擇是否繼續(xù)入股，股權(quán)范圍不大于%。
甲方負(fù)責(zé)酒店的全面事務(wù)管理，乙方分管后廚人員及衛(wèi)生等事務(wù)。乙方不參與酒店的經(jīng)營管理但對酒店管理有建議權(quán)。
1、甲方對乙方工作有指揮、管理、支配的權(quán)利。
2、甲方提供能夠保證乙方正常工作的廚房環(huán)境及配套設(shè)施。
3、甲方按乙方所列清單供應(yīng)菜品原料。
4、甲方按照本合同約定向乙方支付利潤。
1、乙方享有利潤分配請求權(quán)。
2、乙方在合同期限內(nèi)需服從甲方的指揮、管理、支配，按照約定進(jìn)行出資。
3、乙方應(yīng)帶頭遵守甲方制定的各項規(guī)章制度，確保后廚核心人員按酒店規(guī)定時間出勤。
4、乙方應(yīng)保證個月內(nèi)推出款新式菜品。
5、乙方應(yīng)確保因菜品質(zhì)量及制作投訴每月低于次。
6、乙方應(yīng)確保后廚衛(wèi)生合格，符合衛(wèi)生防疫部門要求。
7、乙方需確保后廚人員不得有酗酒鬧事、打架斗毆，影響酒店正常營業(yè)的行為。
8、乙方保證本人及后廚人員不得為其他同類酒店提供任何服務(wù)及技術(shù)指導(dǎo)，并在任職期內(nèi)不得有損害酒店利益的行為。
1、在保密期限內(nèi)雙方均不得向外界透露各方的合作模式及收入分配比例。
2、在保密期限內(nèi)，乙方及其管理的后廚人員不得對外界透露所知悉的甲方商業(yè)秘密，該商業(yè)秘密包括但不限于甲方的進(jìn)貨渠道、進(jìn)貨價格、菜品成本、經(jīng)營狀況、管理模式、人員工資、客戶資源等事關(guān)公司利益的任何內(nèi)容。
3、乙方及其管理的后廚人員不得將菜品的制作工藝、配方向外界透露。
1、經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致可以變更、解除本合同。
2、甲乙雙方任何一方違反本合同約定主要義務(wù)，守約方均享有合同解除權(quán)，并有權(quán)要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。
3、如遇不可抗力等事由，使合同無法履行或無必要履行，本合同終止，雙方對此均無需承擔(dān)違約責(zé)任。
1、甲方如無故不按本合同約定對乙方分配利潤，甲方除應(yīng)支付給乙方應(yīng)得的利潤外，還需支付甲方應(yīng)支付利潤倍違約金。
2、如乙方違反本合同的約定，甲方不再繼續(xù)對乙方分配利潤，已經(jīng)對乙方進(jìn)行分配的.利潤，乙方應(yīng)返還，并應(yīng)賠償甲方因其違約而產(chǎn)生的損失。
3、如因乙方失職行為導(dǎo)致的菜品質(zhì)量投訴、延誤菜品供應(yīng)、衛(wèi)生防疫部門處罰等情況，甲方按次向乙方收取每次元的違約金。
4、乙方及其管理的后廚人員若違反本合同保密條款約定的保密義務(wù)，乙方應(yīng)支付甲方萬元違約金。
如因本協(xié)議的履行發(fā)生糾紛，雙方應(yīng)當(dāng)友好協(xié)商，如協(xié)商不成雙方均有權(quán)向方所在地人民法院起訴。
1、未盡事宜雙方可另行達(dá)成補(bǔ)充協(xié)議，該補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。
2、本協(xié)議一式份，甲乙雙方各執(zhí)份。
3、本協(xié)議自雙方簽字蓋章后生效。
甲方（簽字）：
乙方（簽字）：
廚師長合同協(xié)議書篇九
鑒于甲方業(yè)務(wù)需要，雇傭乙方為甲方提供種養(yǎng)殖一體化生產(chǎn)勞務(wù)。甲乙雙方根據(jù)國家有關(guān)法規(guī)、規(guī)定，按照自愿、平等、協(xié)商一致的原則，簽訂本合同。
1、合同有效期：自____年___月___日至____年___月___日止，合同期滿聘用關(guān)系自然終止。
2、聘用合同期滿前一周，經(jīng)雙方協(xié)商同意，可以續(xù)訂聘用合同。本合同期滿后，任何一方認(rèn)為不再續(xù)訂聘用合同的，應(yīng)在合同期滿前一周通知對方。
1、甲方按___支付乙方工資，為______元/___人民幣。
2、甲方不需要為乙方繳付養(yǎng)老保險金、待業(yè)保險金和其它社會保險金。
3、乙方不享受國家規(guī)定的法定節(jié)假日、寒暑假、探親假、婚假、計劃生育等假期。
1、甲方根據(jù)工作任務(wù)需要及乙方的崗位意向安排乙方的具體工作崗位及職責(zé)。
2、甲方根據(jù)工作需要及乙方的業(yè)務(wù)、工作能力和表現(xiàn)，可以調(diào)整乙方的工作崗位。
采取不定時工作制，具體工作和休息時間由甲乙雙方根據(jù)情況適時安排。乙方請病假事假須經(jīng)甲方同意，甲方將按日扣發(fā)工資，在合同期內(nèi)，病假事假累計不得超過30天，連續(xù)病假事假不得超過3天。超過或未經(jīng)甲方同意而擅離職守的，甲方有權(quán)解除合同，并追究乙方的違約責(zé)任。
1、乙方應(yīng)遵守國家的法律、法規(guī)。
2、乙方應(yīng)遵守甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度和勞動紀(jì)律，自覺服從甲方的管理、教育。
3、乙方如違反甲方的規(guī)章制度、勞動紀(jì)律，甲方有權(quán)解除合同，并追究乙方的責(zé)任。
1、甲乙雙方約定，乙方在工作期間因病或非工負(fù)傷的，醫(yī)療及相關(guān)費用自理，醫(yī)療期內(nèi)不能繼續(xù)工作的，甲方不支付勞務(wù)費，同時甲方有權(quán)解除勞動合同。
2、甲乙雙方約定，甲方為乙方購買_____________________意外傷害保險，用于乙方在為甲方提供勞務(wù)過程中發(fā)生意外傷害的補(bǔ)償，保險期限與本協(xié)議期限相同。
1、聘用合同依法簽訂后，合同雙方必須全面履行合同規(guī)定的義務(wù)，任何一方不得擅自變更合同。確需變更時，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并按原簽訂程序變更合同。雙方未達(dá)成一致意見的，原合同繼續(xù)有效。
2、聘用合同期滿或者雙方約定的合同終止條件出現(xiàn)時，聘用合同即自行終止。在聘用合同期滿一周前，經(jīng)雙方協(xié)商同意，可以續(xù)訂聘用合同。
3、甲方單位被撤消，聘用合同自行終止。
4、經(jīng)聘用合同雙方當(dāng)事人協(xié)商一致，聘用合同可以解除。
5、乙方有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同。
（1）被依法追究刑事責(zé)任的；
（2）嚴(yán)重違反工作紀(jì)律或聘用單位規(guī)章制度的；
（3）故意不完成工作任務(wù)，給公司造成嚴(yán)重?fù)p失的；
（4）嚴(yán)重失職，營私舞弊，對甲方單位利益造成重大損害的；
6、有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同，但應(yīng)提前一周通知受聘方。
（2）乙方不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的；
（4）乙方不履行聘用合同的。
1、甲乙雙方因?qū)嵤┢赣煤贤l(fā)生人事爭議，按法律規(guī)定應(yīng)先申請仲裁，如一方對仲裁裁決不服，可以向人民法院提起訴訟。
2、本合同一式叁份，甲方二份，乙方一份，經(jīng)甲、乙雙方簽字后生效。
3、本合同條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時，以國家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。
甲方：___________乙方：___________。
日期：___________日期：___________
廚師長合同協(xié)議書篇十
甲方：
乙方：
雙方經(jīng)過互相信任、自愿、平等。協(xié)商的協(xié)商，達(dá)成一致，甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方，并簽訂如下承包經(jīng)營合同。
一、承包期限暫定年，于年月日起至年月日止。
二、甲方將廚房承包給乙方工作，乙方負(fù)責(zé)組建廚房人員。
基本月工資定為人民幣：元整，(大寫：元)。
每月的工資發(fā)放為次月一日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。
三、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚房的工作餐、住宿(集體宿舍)，節(jié)假日補(bǔ)貼和其它福利，參照相關(guān)法規(guī)與酒店其它員工同等。
四、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會活動。
五、甲方的權(quán)力和義務(wù)。
1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。
2、甲方如對主干廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)力。
3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)。
甲方有權(quán)利對乙方做出正當(dāng)處罰(具有條例協(xié)規(guī)章制度中)。
六、乙方的權(quán)力和義務(wù)。
1、在保證餐廳正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。
2、在保證酒樓正常運作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。
3、乙方有遵守和執(zhí)行酒樓制定的'各項指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求。
4、乙方技術(shù)人員變動，提前三日與甲方協(xié)商解決。
5、廚房原料由乙方報單，甲方負(fù)責(zé)購買，乙方有權(quán)退回(拒用)一切不合格原料。
七、公傷事故的處理方法。
乙方在廚房工作期間，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。
八、如遇餐廳轉(zhuǎn)讓，甲方須提前半個月通知乙方。若新業(yè)主不留用乙方的情況下，甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償半月工資。如遇到非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。
九、如果乙方在正常配制人員干忙不過來，甲方應(yīng)給乙方加人，人員工資由甲方支付。
十、提前終止協(xié)議的處理方法。
1、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知對方，甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償乙方一個月工資作為補(bǔ)償。
2、如乙方提出終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知甲方。
十一、違約的處理方法。
1、欠發(fā)工資或獎金十天以上視為違約。
2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。
4、雙方刻意刁難對方視為違約。如任何一方違約將賠償對方半個月基本工資。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。
十二、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方：(法人代表簽字、餐廳印章)。
乙方：(乙方代表簽字、私人印章)。
廚師長合同協(xié)議書篇十一
乙方：
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下：
一、甲方權(quán)力與職責(zé)。
1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為年，即從年月日起至年月日止，其中試用期為三個月，即從年月日起至年月日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣元，每月日~日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的`工資，超額予以獎勵，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準(zhǔn)休假。
6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
二、乙方權(quán)力與職責(zé)。
1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人)，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級水平，其它廚師也要達(dá)到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。
3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔(dān)。
6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責(zé)任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護(hù)甲方財物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。
11、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。
12、乙方須于月日時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、本協(xié)議簽字之日起生效，[-您的專屬秘書!]涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方：大酒店乙方代表簽字：
廚師長合同協(xié)議書篇十二
根據(jù)國家相關(guān)政策法規(guī)和單位用人管理的有關(guān)規(guī)定，甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上訂立聘用合同。
本聘用合同期限自____年____月____日至____年____月____日。
（一）、甲方根據(jù)工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方為我單位廚師工作，在聘用期內(nèi)，甲方也可以根據(jù)工作需要，征得乙方同意，調(diào)整乙方能夠勝任的工作崗位。
（二）、熱愛本職工作，樹立一切為單位服務(wù)的思想，努力提高服務(wù)質(zhì)量。
（三）、努力鉆研業(yè)務(wù)，調(diào)高烹調(diào)技術(shù)，做到色香味俱全，保證營養(yǎng)的質(zhì)量。
（四）、嚴(yán)格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求，把好食物的驗收關(guān)，蔬菜先洗后切，做到無沙、無塵、無雜質(zhì)、食具餐具消毒，蔬菜加蓋，生熟分開，嚴(yán)防食物中毒。
（五）、注意個人衛(wèi)生，上班要穿著干凈、整齊，定期進(jìn)行體檢。打掃好食堂的衛(wèi)生，并定期消毒。
（六）、嚴(yán)格執(zhí)行單位的工作制度，按時開餐。
（七）、虛心聽取意見，服從單位安排和管理。
（八）、乙方必須身體健康，定期進(jìn)行體格檢查，確保無任何傳染疾病。
（九）、乙方必須嚴(yán)格遵守各項安全操作規(guī)程，保護(hù)自己。
（一）、甲方根據(jù)乙方工作崗位及完成任務(wù)的情況，月工資1000元，個人保險300元，合計每月1300。
（二）、甲方在每月五日前支付上月工資，如遇特殊情況，乙方可提前申請預(yù)支1個月工資。
（三）、工作業(yè)績表現(xiàn)佳，受到領(lǐng)導(dǎo)的肯定和表揚，在期末可根據(jù)實際情況給予一定的獎勵。
（四）、因乙方工作問題給甲方造成損失，乙方必須依法賠償，情節(jié)嚴(yán)重的甲方可依據(jù)向人民法院提起訴訟。
（一）、聘用期間乙方觸犯法律，法規(guī)時本合同自行終止。
（二）、聘用期間，如乙方違反協(xié)議規(guī)定，或嚴(yán)重失職，造成安全事故，甲方有權(quán)在聘用期內(nèi)解除合同，并提前一個星期通知乙方，所造成的損失由乙方負(fù)責(zé)。
（三）、乙方如因病或因事不能完成工作任務(wù)時，甲方解除本合同。
（四）、乙方不得在中途提出解除合同，如違反賠甲方違約金500。
本合同有效期為壹年，合同期滿如甲方崗位不需要在繼續(xù)聘用，合同立即終止。合同期滿如甲方需要，愿意繼續(xù)聘用乙方，乙方也愿意續(xù)聘，續(xù)聘必須重新簽訂合同。
（一）、本合同有規(guī)定按規(guī)定辦，沒規(guī)定的按甲、乙雙方另行協(xié)商約定。
（二）、甲、乙雙方都必須嚴(yán)格履行本合同。
（三）、本合同一式兩份，甲、乙雙方各持一份。
甲方：___________乙方：___________。
日期：___________日期：___________