方案的執(zhí)行過程中,需要及時(shí)監(jiān)控和評(píng)估,以便及時(shí)調(diào)整和改進(jìn)。方案的可行性分析是制定成功方案的重要一步,需要考慮資源、技術(shù)、時(shí)間等因素。以下是一些方案評(píng)估和調(diào)整的注意事項(xiàng)和經(jīng)驗(yàn),對(duì)我們進(jìn)行方案的改進(jìn)和優(yōu)化有幫助。
酒店?duì)I銷策略方案篇一
二、操作方案。
適應(yīng)對(duì)象一:各部門員工。
1、提成方案。
凡自己顧客在酒店任何部門消費(fèi)都按實(shí)際消費(fèi)金額提成2%算做個(gè)人業(yè)績(jī)提成;
2、業(yè)績(jī)確認(rèn)。
員工客戶必須由本人親自向消費(fèi)部門經(jīng)理在客到之前提前預(yù)定有效;
適應(yīng)對(duì)象二:各吧臺(tái)收銀、接待、預(yù)定員、dj、足浴技師、部門主管、部門經(jīng)理。
1、提成方案。
2、業(yè)績(jī)確認(rèn)。
員工客戶必須由本人親自向消費(fèi)部門經(jīng)理在客到之前提前預(yù)定有效;
三、操作規(guī)定。
1、當(dāng)日員工業(yè)績(jī)統(tǒng)計(jì),由各營(yíng)業(yè)部門經(jīng)理次日在上班之前,將統(tǒng)計(jì)表交到陳玲處;
2、員工業(yè)績(jī)提成月底統(tǒng)一在財(cái)務(wù)室領(lǐng)??;
5、顧客主動(dòng)打電話到酒店任何部門預(yù)定都不算做個(gè)人業(yè)績(jī);
6、遠(yuǎn)大公司客戶均不算業(yè)績(jī);(集團(tuán)公司、工廠、貿(mào)易、房產(chǎn)、酒店內(nèi)部)。
7、以下幾種行為將受到酒店嚴(yán)厲調(diào)查處理;
(1)適應(yīng)對(duì)象二利用職務(wù)之便將本部門業(yè)績(jī)倒賣或饋贈(zèng)給其他部門員工的;
(2)接受他人利用職務(wù)之便饋贈(zèng)業(yè)績(jī)者;
(3)因搶客戶造成顧客不適應(yīng)、不滿意者;
(4)因利益或者私人恩怨怠慢顧客者;
(5)以任務(wù)為借口或者透露,從而給社會(huì)帶來對(duì)酒店不良評(píng)價(jià)者;
四、以上方案未盡之處以行政人力資源部通知為準(zhǔn);
五、以上方案自20__-8-1日起正式試行。
酒店?duì)I銷策略方案篇二
隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們的生活水平也在不斷提高。酒店企業(yè)作為服務(wù)行業(yè)的重要組成部分,其經(jīng)營(yíng)成果影響著服務(wù)行業(yè)的發(fā)展。市場(chǎng)營(yíng)銷作為酒店企業(yè)管理的重要環(huán)節(jié),影響著酒店的盈利,是酒店企業(yè)能否長(zhǎng)期發(fā)展的重要指標(biāo)。在當(dāng)前的酒店企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷中還存在著許多的問題,制約酒店的發(fā)展。酒店企業(yè)要找出新型的發(fā)展策略,沖破傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式,實(shí)現(xiàn)酒店的創(chuàng)新發(fā)展。
酒店企業(yè);酒店管理;市場(chǎng)營(yíng)銷。
酒店企業(yè)屬于第三產(chǎn)業(yè)中的一種,能夠?yàn)轭櫩吞峁┥唐泛头?wù)。隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)水平的提升,人們有了更多的時(shí)間和資金,這就推動(dòng)了酒店企業(yè)在我國(guó)的發(fā)展。酒店企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了成熟階段,在這個(gè)階段之中會(huì)出現(xiàn)許多影響企業(yè)盈利的問題。優(yōu)化市場(chǎng)營(yíng)銷策略是酒店企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的一個(gè)標(biāo)志,能夠幫助企業(yè)解決當(dāng)前的問題,提高企業(yè)的盈利。
1.1市場(chǎng)營(yíng)銷理念落后。
隨著酒店企業(yè)的增多,企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)也越來愈大。酒店企業(yè)缺乏營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),感知不到競(jìng)爭(zhēng)的壓力,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)。酒店企業(yè)對(duì)于市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手并不敏感,覺得競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的進(jìn)步與酒店的發(fā)展無關(guān),不能積極的做出應(yīng)對(duì)措施,影響了企業(yè)的市場(chǎng)份額。營(yíng)銷成本作為企業(yè)的重要支出,對(duì)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益有很大的影響。企業(yè)的成本管理意識(shí)也不足,在企業(yè)的營(yíng)銷中支出了大量不必要的成本,降低了企業(yè)的盈利。
隨著時(shí)代的發(fā)展,企業(yè)的營(yíng)銷方式應(yīng)該有所變化。但是實(shí)際的酒店企業(yè)管理中,企業(yè)的營(yíng)銷方式是陳舊、保守的,不能滿足市場(chǎng)的需求和客戶的需要。酒店在沒有建立健全的營(yíng)銷體系,酒店的宣傳力度不夠,不能吸引顧客前來消費(fèi),酒店企業(yè)的特色也不鮮明,無法為顧客提供個(gè)性化服務(wù)。酒店企業(yè)之間互相抄襲、模仿營(yíng)銷方式,呈現(xiàn)出同一化的酒店?duì)I銷,這就加劇了酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。
1.3營(yíng)銷人才不足。
酒店的發(fā)展需要人才的推動(dòng),在當(dāng)前的酒店行業(yè)中人才不足的現(xiàn)象經(jīng)常出現(xiàn),一度讓酒店企業(yè)的營(yíng)銷處于落后階段。酒店在招收員工時(shí),沒有綜合考量員工的素質(zhì),將素質(zhì)不足的員工帶入到企業(yè)當(dāng)中。酒店對(duì)于員工的監(jiān)管力度不足,很容易讓員工產(chǎn)生懈怠的工作態(tài)度,浪費(fèi)酒店的資源。酒店對(duì)員工的關(guān)心也不足,員工受到的關(guān)懷過少,導(dǎo)致了人才的流失。企業(yè)對(duì)于員工的意見不重視,打消了員工的工作積極性。
2.1轉(zhuǎn)換營(yíng)銷理念。
酒店企業(yè)在要樹立正確的營(yíng)銷理念,保證酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。要樹立競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),要認(rèn)識(shí)到自己在市場(chǎng)之中的地位,要化被動(dòng)競(jìng)爭(zhēng)為主動(dòng)競(jìng)爭(zhēng),提升企業(yè)在市場(chǎng)之中的份額。要研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的營(yíng)銷理念,通過與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的對(duì)比,找出企業(yè)營(yíng)銷理念的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),不斷完善營(yíng)銷理念,要讓營(yíng)銷理念處于行業(yè)的領(lǐng)先位置。要樹立營(yíng)銷成本管理意識(shí),提高營(yíng)銷成本的使用率。在企業(yè)開始營(yíng)銷之前制定出營(yíng)銷計(jì)劃,在計(jì)劃當(dāng)中預(yù)算處企業(yè)的營(yíng)銷成本,在營(yíng)銷當(dāng)中要記錄每一筆資金的支出,要階段性核算營(yíng)銷成本,通過與預(yù)算成本的對(duì)比找出差異,解決不合理支出問題。
2.2改良營(yíng)銷方式。
酒店企業(yè)要跟隨時(shí)代的發(fā)展改良營(yíng)銷方式,提升企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。酒店首先要做好宣傳,通過打廣告、發(fā)傳單等方式提升顧客對(duì)于酒店的認(rèn)知,擴(kuò)大潛在客戶的面積。企業(yè)要找出市場(chǎng)的消費(fèi)熱點(diǎn)和顧客的消費(fèi)需求采用恰當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷方式,吸引客戶前來消費(fèi)。要?jiǎng)?chuàng)建酒店企業(yè)的品牌,將品牌名號(hào)打響,讓顧客自覺來酒店消費(fèi)。酒店的內(nèi)部設(shè)施要構(gòu)建完善,為顧客提供定制化的酒店服務(wù)內(nèi)容,滿足客戶的個(gè)性化需求。企業(yè)要建立健全的營(yíng)銷體系,酒店的外部營(yíng)銷和內(nèi)部推銷都要做好,要提供給顧客消費(fèi)的機(jī)會(huì)。酒店可以吸收其他酒店的營(yíng)銷方式,但是要將酒店的特色融入其中,激起顧客消費(fèi)的興趣。
2.3吸納、培養(yǎng)營(yíng)銷人才。
酒店企業(yè)要有明確的員工招收標(biāo)準(zhǔn),要通過多種考核檢測(cè)員工的工作能力、工作素養(yǎng)是否達(dá)標(biāo),吸納高素質(zhì)員工到酒店就業(yè)。在員工進(jìn)去到酒店之后,酒店要對(duì)于員工進(jìn)行在培養(yǎng),樹立員工的自學(xué)意識(shí),讓員工主動(dòng)學(xué)習(xí)、主動(dòng)進(jìn)步。酒店要建立監(jiān)管制度,端正員工的工作態(tài)度,對(duì)于營(yíng)銷效果顯著的員工要進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),提高員工工作的積極性。對(duì)于營(yíng)銷業(yè)績(jī)不明顯的員工要進(jìn)行鼓勵(lì),提升員工的工作熱情。企業(yè)要對(duì)員工進(jìn)行足夠的關(guān)懷,可以舉辦員工生日會(huì),購(gòu)買蛋糕、禮物等贈(zèng)送給員工,增進(jìn)企業(yè)和員工之間的感情,防止人才的流失。要認(rèn)真聽取員工的意見,改進(jìn)企業(yè)的營(yíng)銷策略,體現(xiàn)出企業(yè)對(duì)員工的尊重,讓員工得到了工作的成就感。
市場(chǎng)營(yíng)銷策略優(yōu)化是酒店企業(yè)管理的必然趨勢(shì),也是酒店企業(yè)發(fā)展?fàn)I銷轉(zhuǎn)型的必然過程。這是一個(gè)長(zhǎng)期的過程,酒店企業(yè)要做好長(zhǎng)期的準(zhǔn)備。酒店企業(yè)要轉(zhuǎn)換營(yíng)銷理念、改良營(yíng)銷方式、吸納、培養(yǎng)行銷人才,吸引顧客的眼球,拉動(dòng)更多的顧客來消費(fèi),提高酒店的營(yíng)利,讓酒店企業(yè)長(zhǎng)期、穩(wěn)定發(fā)展。
酒店?duì)I銷策略方案篇三
在餐廳消費(fèi),很大程度上人們消費(fèi)的是餐廳的整體服務(wù),而不僅僅是食品,因此,國(guó)慶節(jié)促銷,在整個(gè)餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。
在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花,如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩,清馥的香昧,可使人的大腦處于悠然之境,并能增加消費(fèi)者的食欲。
餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨(dú)特的氣氛,在餐廳中布置山水小景,山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂,如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費(fèi)者的就餐心情變得格外舒暢。
餐廳燈光的強(qiáng)弱與光色的照射,對(duì)餐飲消費(fèi)者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色,既可以激發(fā)消費(fèi)欲望,又可以使消費(fèi)者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
不同的色彩能引起餐飲消費(fèi)者的不同聯(lián)想意境,產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng),醒目宜人,對(duì)餐飲消費(fèi)者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。
餐廳的整體氛圍是消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場(chǎng)定位的消費(fèi)者心理進(jìn)行設(shè)計(jì),必將受到顧客的青睞。
促銷活動(dòng)中人的因素是很重要的,它體現(xiàn)了一個(gè)餐廳的態(tài)度,人們消費(fèi)更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷之前,要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn),促銷特色培訓(xùn),態(tài)度意識(shí)的培訓(xùn)等等,這樣可以讓促銷活動(dòng)更好的發(fā)揮它的效果。而國(guó)慶節(jié)餐廳促銷,工作人員還要做好國(guó)慶節(jié)所涉及到的一些必備知識(shí),尤其是與本餐廳促銷相關(guān)的服務(wù)內(nèi)容,以活躍促銷氣氛。
餐廳里食品的促銷方法有很多,下面為大家列舉常見的一些食品促銷內(nèi)容:
國(guó)慶節(jié)餐廳促銷,很多商家會(huì)推出相應(yīng)的國(guó)慶套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇。
讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。
在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。
通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者,這也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低了餐廳的品牌。
提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉動(dòng)一定的消費(fèi)者。比如說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品。贈(zèng)品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。
酒店?duì)I銷策略方案篇四
春節(jié)即將來臨。根據(jù)往年市場(chǎng)分析,春節(jié)這兩天人們反映十分熱烈,場(chǎng)面也異?;鸨?。今年春節(jié)為了讓人們體會(huì)到品牌的輝煌氣勢(shì)和我們酒店獨(dú)特的春文化氛圍,力爭(zhēng)做到比往年更具節(jié)日氣氛;并在裝飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;加大廣告宣傳力度,達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí),最大程度的達(dá)到良好的社會(huì)效益。
1,主景點(diǎn)布置:。
大廳外:考慮到酒店大堂比較小,不能擺大氣的裝飾,今年準(zhǔn)備在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作),在酒店大門處放一個(gè)春老人,增加春節(jié)氣氛。(包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算1500元)。
大堂:大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn):一是總臺(tái)前做一個(gè)長(zhǎng)城雪景圖(木工制作,費(fèi)用預(yù)算1000元);二是在客梯前空地做一個(gè)哈里波特和魔法屋(用泡木雕,費(fèi)用預(yù)算500元)。
二樓樓梯口:放一顆精美的春樹。(費(fèi)用預(yù)算200元)。
咖啡廳:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物。(500元)。
大廳內(nèi)外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(800元)。
2,其他:。
四樓多功能廳晚會(huì)場(chǎng)地及走廊,三樓電梯口,二十一樓電梯口,二樓大廳及包房,客房走廊以及其他各營(yíng)業(yè)區(qū)盡量用去年的存品,估計(jì)仍須采購(gòu)物品9000元。
3、禮品:主要是春節(jié)當(dāng)晚在各營(yíng)業(yè)區(qū)及晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所發(fā)的禮品和在客房??停虅?wù)客人所送的禮品,預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用1500元。
以上共計(jì)預(yù)算費(fèi)用15000元。
1、平安夜,狂歡夜自助大餐。
時(shí)間:20xx年12月28日、29日18:00——20:00。
地點(diǎn):四樓多功能廳,二樓大廳。
規(guī)模:四樓260人/場(chǎng),二樓160人/場(chǎng)。
內(nèi)容:大型自助餐,綜合性文藝節(jié)目,大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)。(獎(jiǎng)品以贊助為主)。
氣氛布置:熱烈、明亮、歡快。
票價(jià):比去年提高,今年以提高票價(jià),控制人數(shù)為原則。
二樓:------xx元/張兒童票半價(jià)(無套票)。
四樓:------xx元/張兒童票半價(jià)。
套票:------xx元/張(兩大一小)。
節(jié)目安排:由娛樂部負(fù)責(zé),中間穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng),市場(chǎng)營(yíng)銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。動(dòng)力部在二樓安裝電視同步播放器,同時(shí)播放四樓晚會(huì)節(jié)目及抽獎(jiǎng)活動(dòng),四樓抽獎(jiǎng)對(duì)二樓同時(shí)有效。
2、燭光晚宴:
時(shí)間:20xx年12月28日、29日19:00——22:00。
地點(diǎn):21樓旋轉(zhuǎn)餐廳。
規(guī)模:80——100人。
內(nèi)容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
氣氛布置:全場(chǎng)燭光,放輕音樂,強(qiáng)調(diào)安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。
票價(jià):xxx元/張兒童票半價(jià)xx元/張(兩大一小)。
(以上演員及主持人費(fèi)用由娛樂部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)。
地點(diǎn):四樓歌舞廳。
規(guī)模:所有包房。
內(nèi)容:1、包房?jī)r(jià)格上漲。
小包房:晚場(chǎng)580元/場(chǎng)(送啤酒4瓶,大果盤一份,大碟兩份,清茶免費(fèi)),晚晚場(chǎng)380元/場(chǎng)(清茶免費(fèi))。
中包房:晚場(chǎng)1280元/場(chǎng)(送啤酒12瓶,大果盤二份,大碟八份,清茶免費(fèi)),晚晚場(chǎng)580元/場(chǎng)(清茶免費(fèi))。
大包房:晚場(chǎng)1580元/場(chǎng)(送啤酒24瓶,大果盤三份,大碟十二份,清茶免費(fèi))晚晚場(chǎng)880元/場(chǎng)(清茶免費(fèi))。
客房禮品放送:。
廣告宣傳。
1、在電視臺(tái),交通頻道及晚報(bào)作廣告宣傳(費(fèi)用已含在全年廣告費(fèi)用預(yù)算中)。
2、印制宣傳單1000份(費(fèi)用財(cái)務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)。
3、印刷賀卡送客戶(費(fèi)用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)。
4、大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。
1、11月10日——12月3日拉贊助,12月5日到位擺置大廳。
2、11月25日大堂及電梯廣告到位。
3、12月1日具體布置方案制出,物品采購(gòu)到位,開始裝飾。
4、12月2日春票、賀卡、宣傳單。
5、各部門12月2日開始賣春票,并各媒體上廣告。
6、12月6日景點(diǎn)布置完畢。
7、12月8日送賀卡。
8、12月12日核定娛樂部節(jié)目。
9、12月15日下發(fā)晚會(huì)備忘錄。
10、12月23日下發(fā)服裝。各部門相關(guān)工作及人員安排到位。
11、12月24、25日作好晚會(huì)各項(xiàng)工作。
酒店?duì)I銷策略方案篇五
新時(shí)代,不一樣的婚禮。
2、紅管家。
圓夢(mèng)一日,美夢(mèng)一生。
二、服務(wù)理念。
不同的愛情之路,同樣的美好期許;不同的個(gè)性需求,同樣的時(shí)尚氣息。傳統(tǒng)古典、浪漫唯美、民族情結(jié),在共同中求不同。新結(jié)婚時(shí)代/紅管家,你的專屬婚禮。
三、中式婚禮——愛情回歸家庭傳統(tǒng)只因深刻。
八抬大轎迎娶嬌娘,鑼鼓嗩吶喜賀良緣??珩R鞍過火盆,鳳冠霞帔步入喜堂,舞獅助興,張燈結(jié)彩,處處洋溢著吉祥富貴,拜敬父母,端茶敬酒盡顯大戶家風(fēng)。這一幕不是電影中的片段,僅是你的婚宴慶典的一部分。
1、服裝:鳳冠霞帔、蓋頭。
2、樂隊(duì):傳統(tǒng)婚禮中的樂器主要反映了“和諧”的思想,鑼鼓、嗩吶、笙都是以響聲明亮為主,同時(shí)反映婚姻本身的隆重。二胡、揚(yáng)琴、琵琶等可用于合奏。
3、曲目:傳統(tǒng)婚禮多采用喜慶歡快的民樂,如:百鳥朝鳳、喜洋洋、甜蜜蜜(滿庭芳女子民樂組)、花好月圓、掀起你的蓋頭來(女子十二樂坊)、龍鳳呈祥等。
4、特色節(jié)目:新婚三句半、舞獅。
6、菜品:根據(jù)客戶籍貫或者客戶要求調(diào)整菜系,突出家鄉(xiāng)特色,同時(shí)增加部分傳統(tǒng)婚宴食物(紅棗、花生、桂圓、瓜子等食物象征“早生貴子”)。
7、餐具:居于民族特色、以及婚宴特色的餐具。
8、婚宴現(xiàn)場(chǎng)布置:
“紅”在中國(guó)人心目中是喜慶、成功、吉利、忠誠(chéng)和興旺發(fā)達(dá)等意義的象征。在傳統(tǒng)婚禮上張貼大紅喜字,懸掛大紅燈籠等等。這些紅色裝飾不但給婚禮帶來喜慶的氣氛,同時(shí)也暗示著新婚夫婦婚后的日子會(huì)越過越紅火。
婚宴現(xiàn)場(chǎng)布置道具必不可少的有:紅地毯、馬鞍、火盆、中式家具、囍蠟、大紅燈籠、紅綢段、新婚對(duì)聯(lián)、囍字,同時(shí)可根據(jù)客戶要求細(xì)節(jié)調(diào)整,如:體現(xiàn)書香門第可選用書法、水墨花作為裝飾。
四、西式婚禮——我們都是愛上浪漫的人。
1、服裝:婚紗、禮服。
2、樂隊(duì):西式婚禮的樂隊(duì)主要以鋼琴、小提琴為主,也可以增加浪漫的薩克斯獨(dú)奏和吉他樂隊(duì)。
3、曲目:曲目選擇以浪漫抒情,耳熟能詳?shù)奈魇交槎Y音樂為主,如:婚禮進(jìn)行曲、致愛麗絲、夢(mèng)中的婚禮、ibelieve等。
4、特色節(jié)目:花式調(diào)酒表演,為新人調(diào)制一款浪漫的愛情美酒。
6、菜品:西式婚禮搭配西式自助冷餐,簡(jiǎn)約時(shí)尚充滿異域情調(diào)。
7、餐具:婚宴自助餐具務(wù)必考究,同時(shí)飾以鮮花、絲帶等作為裝飾,既出氣氛又提升品質(zhì)感和獨(dú)特感。
8、婚宴現(xiàn)場(chǎng)布置:
在西方的天主教傳統(tǒng)里,白色代表著快樂;亦是富貴的象征。到了本世紀(jì)初,白色代表純潔圣潔。西方傳統(tǒng)的白色結(jié)婚禮服,在早期是貴族的特權(quán),只有上層階級(jí)才能穿代表權(quán)力和身份的白色婚紗。而整個(gè)婚禮的主色調(diào)也是在白色上點(diǎn)綴紫色、金色、紅色、粉色、綠色等象征意義美好的顏色,意指婚禮的神圣圣潔。
婚宴現(xiàn)場(chǎng)布置道具必不可少的有:鮮花、氣球、紗、綢緞、蠟燭、心形飾品、毛絨玩偶、紅地毯。同時(shí)可根據(jù)客戶需求搭配一些特別裝飾,如客戶信奉天主教,可以用十字架、小天使等裝飾婚宴現(xiàn)場(chǎng)。
五、蒙古族婚禮——縱情歌舞歡唱幸福。
今天是什么日子?美麗的姑娘身穿華麗的特日格勒(長(zhǎng)袍),頭戴奢華尊貴的扎薩勒(頭戴),披紅掛綠,五彩繽紛?!般y杯里斟滿了醇香的奶酒,賽羅羅唻敦賽哎……”,悠揚(yáng)的祝酒歌,訴不完來自草原的祝福。豐盛的全羊宴,激昂的馬頭琴,傳承草原文明的殿堂為你獻(xiàn)上最誠(chéng)摯的新婚祝福。
1、服裝:蒙古族禮服。
2、樂隊(duì):民族婚禮中的樂器應(yīng)具有民族性,馬頭琴自然是首選。
3、曲目:歡快喜慶的蒙古族音樂,悠揚(yáng)的蒙古歌,可以將婚禮現(xiàn)場(chǎng)帶回到廣袤的草原上。如:萬馬奔騰、敖包相會(huì)、祝酒歌、陪你去看你草原等。
4、特色節(jié)目:蒙古舞。
6、菜品:豐盛的蒙餐。
7、餐具:蒙古族餐具。
8、婚宴現(xiàn)場(chǎng)布置:濃厚的蒙古族民俗色調(diào)、民族工藝品、裝飾品的點(diǎn)綴。哈達(dá)、火盆、圣燈都是婚宴現(xiàn)場(chǎng)布置的道具。
六、配套服務(wù)。
1、根據(jù)婚禮風(fēng)格裝飾特色婚車,也可提供花轎、馬車供客戶在飯店戶外拍照攝影使用。
2、主題服務(wù),宴會(huì)服務(wù)員根據(jù)婚宴形式著裝。
3、個(gè)人專屬婚禮logo設(shè)計(jì)。
4、婚宴請(qǐng)柬設(shè)計(jì)。
5、婚禮專題片。
6、婚禮電影。
7、婚禮紀(jì)念冊(cè)。
七、商家贊助(降低投入,消費(fèi)資源共享)。
婚紗禮服以贊助形式提供給消費(fèi)者使用,與婚紗攝影機(jī)構(gòu)合作推出紅管家婚慶活動(dòng)。合作單位可在宣傳冊(cè)上印有l(wèi)ogo或者在宣傳冊(cè)中加印廣告(承擔(dān)一部分印刷費(fèi)),同時(shí)可以互換廣告位,如:在婚紗攝影店內(nèi)懸掛紅管家廣告、投放紅管家宣傳冊(cè)等。
八、宣傳冊(cè)擬定。
1、頁(yè)數(shù):16p(包含封面封底)+2p(硫酸紙扉頁(yè))。
封面主題/封二前言/硫酸紙扉頁(yè)燙金logo/正文1服務(wù)理念。
正文2-4中式婚禮/正文5-7西式婚禮/正文8-10蒙式婚禮。
正文11配套服務(wù)/正文12團(tuán)隊(duì)介紹(策劃、樂隊(duì)、合作單位等)。
硫酸紙扉頁(yè)祝語(yǔ)/封三內(nèi)蒙古飯店及紅管家簡(jiǎn)介/封底聯(lián)系方式。
2、工藝:內(nèi)頁(yè)200g銅版紙四色印刷、硫酸紙燙金/印、封面封底250g銅腹亞膜。
3、主色調(diào):時(shí)尚、現(xiàn)代、簡(jiǎn)約。
4、數(shù)量:20xx冊(cè)。
酒店?duì)I銷策略方案篇六
月14日西方情人節(jié)就要到了,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場(chǎng)地來向消費(fèi)者傳送這個(gè)節(jié)目的訊息。
根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營(yíng)特色,根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。今年,我們制定出以下情人節(jié)推廣計(jì)劃,供總辦審閱。
東莞山莊****情人節(jié)粉紅之旅。
玫瑰、粉紅、物語(yǔ)。
2月14日西方情人節(jié)。
主要地點(diǎn):麗駿會(huì)大廳。
次要地點(diǎn):客房。
桑拿房。
1、那么通過浪漫的場(chǎng)景布置,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨,旖旎的愛的殿堂;
2、設(shè)立“情人留言板”,供情侶在上面寫上愛的摯言。
3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式,區(qū)分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)(另附活動(dòng)方案)。
4、客房、桑拿房設(shè)立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈(zèng)送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
5、灑吧推出情侶雞尾灑內(nèi)容。
夜總會(huì):1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。
2、進(jìn)大門橫梁上注明活動(dòng)主題。
3、二樓玻璃墻處設(shè)立4×2米“情侶留言板”。
4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。
客房、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。
1、宣傳單:10000份,自行派發(fā)。
2、短信發(fā)布:3000元。
3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(含噴畫、電腦屏幕)。
4、廣告的文字:
a、擁有你,我此生有幸。
珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)。
b、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的故事開始了;
到了,在東莞山莊準(zhǔn)備一份珍愛的禮物,然后溫柔地?cái)y上你的的她或他,就在這個(gè)浪漫的日子開始相約。(短信)。
c、2月14日西方情人節(jié),“粉紅情侶套房”188元,恭祝您情人節(jié)快樂!
2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對(duì)對(duì)碰,”party恭候您的光臨!
玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會(huì)情人節(jié)粉紅之旅,等待您的參與!
八、促銷的計(jì)劃:
1、客房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚228元,并贈(zèng)送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。
2、桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚218元,并贈(zèng)送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。
3、夜總會(huì)大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。
4、夜總會(huì)大廳“單身貴族”“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)。
1、營(yíng)銷部:2月10日前推出活動(dòng)廣告。
2月13日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作。
2、娛樂部:2月10日前結(jié)合營(yíng)銷計(jì)劃,制定好情人節(jié)活動(dòng)細(xì)則:
2月13日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作。
3、桑拿、客房部:2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作。
4、工程部:結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。
1、仿真玫瑰花:6000朵×0、3元=1800元。
2、玫瑰花:500朵×1、00元=500元。
3、巧克力:100盒×20元=__元。
4、粉紅色雪紗:100碼×5、0元=500元。
5、宣傳單:10000張×0、25元=2500元。
6、噴畫:200平方×10元=__元。
7、其它:500元。
合計(jì):9800元。
酒店?duì)I銷策略方案篇七
隨著網(wǎng)絡(luò)和信息技術(shù)的不斷普及,人類產(chǎn)生的數(shù)據(jù)量正在呈指數(shù)級(jí)增長(zhǎng)。廣大客戶通過網(wǎng)路平臺(tái)進(jìn)行選擇消費(fèi)時(shí)在網(wǎng)絡(luò)里留下了大量的痕跡如消費(fèi)習(xí)慣、傾向性、類別等積累起來的各種信息被稱之為大數(shù)據(jù)。通過對(duì)以上信息的分類、綜合、運(yùn)用,對(duì)消費(fèi)趨勢(shì)進(jìn)行有規(guī)則的預(yù)測(cè)、挖掘和分類,從而找到新的商業(yè)機(jī)會(huì)。通過這些分析數(shù)據(jù)進(jìn)一步的做出相應(yīng)的決策來指導(dǎo)營(yíng)銷活動(dòng)。大數(shù)據(jù)的運(yùn)用不僅可以幫助酒店在內(nèi)部資源有限的情況下,從全國(guó)范圍內(nèi)甚至從全球范圍內(nèi)收集到有用的數(shù)據(jù)來推動(dòng)酒店本身業(yè)務(wù)的發(fā)展。在酒店業(yè),通過客戶在網(wǎng)絡(luò)上留下的消費(fèi)記錄和搜索習(xí)慣,能夠更加精準(zhǔn)的為酒店的產(chǎn)品和服務(wù)做出定位及相關(guān)營(yíng)銷策略。
大數(shù)據(jù)真正的核心在于挖掘數(shù)據(jù)中蘊(yùn)藏的情報(bào)價(jià)值,而不是簡(jiǎn)單的數(shù)據(jù)計(jì)算。那么,對(duì)于酒店業(yè)來說,如果管理者要借助大數(shù)據(jù)為酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷服務(wù),則需做好以下四個(gè)方面的工作變革:
基于大數(shù)據(jù)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)分析和調(diào)研是酒店進(jìn)行品牌定位的第一步。酒店要想獲得足夠的市場(chǎng)份額,需要建構(gòu)大數(shù)據(jù)戰(zhàn)略,拓寬酒店業(yè)調(diào)研數(shù)據(jù)的廣度和深度,從大數(shù)據(jù)中了解酒店業(yè)市場(chǎng)構(gòu)成、細(xì)分市場(chǎng)特征、客戶需求和競(jìng)爭(zhēng)者狀況等眾多因素,在科學(xué)系統(tǒng)的信息數(shù)據(jù)收集、管理、分析的基礎(chǔ)上,提出更好的解決問題的方案和建議,保證酒店品牌市場(chǎng)定位獨(dú)具個(gè)性化,提高酒店品牌市場(chǎng)定位的行業(yè)接受度。
酒店想進(jìn)入或開拓某一區(qū)域酒店業(yè)市場(chǎng),首先要進(jìn)行項(xiàng)目評(píng)估和可行性分析,只有通過項(xiàng)目評(píng)估和可行性分析才能最終決定是否適合進(jìn)入或者開拓這塊市場(chǎng)。在傳統(tǒng)情況下,相關(guān)分析數(shù)據(jù)的收集主要來自于統(tǒng)計(jì)年鑒、行業(yè)管理部門數(shù)據(jù)、相關(guān)行業(yè)報(bào)告、行業(yè)專家意見及屬地市場(chǎng)調(diào)查等,這些數(shù)據(jù)多存在樣本量不足,時(shí)間滯后和準(zhǔn)確度低等缺陷,酒店能夠獲得的信息量非常有限,使準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位存在著數(shù)據(jù)瓶頸。用大數(shù)據(jù)作為輔助工具可以展示不同季節(jié)、不同月份,不同周期此地理位置周邊酒店的訂房發(fā)生數(shù)量、預(yù)訂方式、不同房?jī)r(jià)、計(jì)算出各種不同的需求、展示市場(chǎng)需求,這些數(shù)據(jù)不僅能確定此地理位置能不能做酒店,更能定位此需求酒店的客源細(xì)分與平均房?jī)r(jià),從而通過財(cái)務(wù)模型計(jì)算出投資的可行性。
隨著搜索引擎、社交網(wǎng)絡(luò)、人手一機(jī)的智能移動(dòng)設(shè)備的普及,互聯(lián)網(wǎng)上的信息總量正以極快的速度不斷暴漲。每天在微博、微信、論壇、新聞評(píng)論、電商平臺(tái)上分享各種文本、照片、視頻、音頻、數(shù)據(jù)等信息高達(dá)的幾百億甚至幾千億條,這些信息涵蓋著、商家信息、個(gè)人信息、行業(yè)資訊、產(chǎn)品使用體驗(yàn)、商品瀏覽記錄、商品成交記錄、產(chǎn)品價(jià)格動(dòng)態(tài)等等海量信息。這些數(shù)據(jù)通過聚類可以形成酒店業(yè)大數(shù)據(jù),發(fā)掘其中的酒店業(yè)市場(chǎng)需求、競(jìng)爭(zhēng)情報(bào)。
以酒店業(yè)在對(duì)客戶的消費(fèi)行為和趣向分析方面為例,如果酒店平時(shí)善于積累、收集和整理客戶的消費(fèi)行為方面的信息數(shù)據(jù),如:客戶購(gòu)買產(chǎn)品的花費(fèi)、選擇的產(chǎn)品渠道、偏好產(chǎn)品的類型、產(chǎn)品使用周期、購(gòu)買產(chǎn)品的目的、客戶家庭背景、工作和生活環(huán)境、個(gè)人消費(fèi)觀和價(jià)值觀等。如果酒店收集到了這些數(shù)據(jù),建立客戶大數(shù)據(jù)庫(kù),便可通過統(tǒng)計(jì)和分析來掌握客戶的消費(fèi)行為、興趣偏好和產(chǎn)品的市場(chǎng)口碑現(xiàn)狀,再根據(jù)這些總結(jié)出來的行為、興趣愛好和產(chǎn)品口碑現(xiàn)狀制定有針對(duì)性的營(yíng)銷方案和營(yíng)銷戰(zhàn)略。
銷售的工作方式在大數(shù)據(jù)的時(shí)代下會(huì)發(fā)生徹底的改變。以前在業(yè)務(wù)下降的時(shí)候,所有酒店管理者都喜歡把銷售人員派出拜訪客戶。但目前的情況是,客戶的工作方式在變化,更有很多的經(jīng)理人都不是一直在辦公室的。雖然目前手機(jī)網(wǎng)名的5。27億總量首次超過了pc用戶,并且55%的網(wǎng)名減少了對(duì)pc的依賴,但酒店所目標(biāo)的對(duì)象大部分是中基層經(jīng)理級(jí)商務(wù)人士,這一群體是商業(yè)領(lǐng)域最為繁忙的人群,有統(tǒng)計(jì)表明,66%的中國(guó)商務(wù)人士每日多次使用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng),36。4%的中國(guó)商務(wù)人士每天在手機(jī)移動(dòng)端上超過4小時(shí),所以對(duì)酒店業(yè)而言,大數(shù)據(jù)都可以反映客戶的總體習(xí)慣。
近兩年,酒店銷售人員上門的銷售拜訪數(shù)量同比以往減少10%,客戶時(shí)尚個(gè)性的辦公室也需要有更多的私密性,通過行業(yè)大數(shù)據(jù)的分析,酒店的目標(biāo)客戶更多的是把微博、微信、skype、msn、qq等即時(shí)的交流工具已不再單純的是交流,而是業(yè)務(wù)的'工具。目前,越來越多的酒店銷售人員每天在工作時(shí)間段、在辦公桌上、pc、手機(jī)、pad、skype、qq同時(shí)使用,即時(shí)的處理客戶的信息和交流,大數(shù)據(jù)時(shí)代正在改變客戶的工作方式,改變酒店銷售人員的服務(wù)方式,每天至少20個(gè)以上郵件處理正成為酒店銷售人員的基本工作量。
收益管理作為實(shí)現(xiàn)收益最大化的一門理論學(xué)科,近年來受到酒店管理者的普遍關(guān)注和推廣運(yùn)用。收益管理意在把合適的產(chǎn)品或服務(wù),在合適的時(shí)間,以合適的價(jià)格,通過合適的銷售渠道,出售給合適的客戶,最終實(shí)現(xiàn)酒店收益最大化目標(biāo)。要達(dá)到收益管理的目標(biāo),需求預(yù)測(cè)、細(xì)分市場(chǎng)和敏感度分析是此項(xiàng)工作的三個(gè)重要環(huán)節(jié),而這三個(gè)的環(huán)節(jié)推進(jìn)的基礎(chǔ)就是大數(shù)據(jù)。
需求預(yù)測(cè)是通過對(duì)建構(gòu)的大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析,采取科學(xué)的預(yù)測(cè)方法,通過建立數(shù)學(xué)模型,使酒店管理者掌握和了解酒店業(yè)潛在的市場(chǎng)需求,未來一段時(shí)間每個(gè)細(xì)分市場(chǎng)的產(chǎn)品銷售量和產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)等,從而使酒店能夠通過價(jià)格的杠桿來調(diào)節(jié)市場(chǎng)的供需平衡,并針對(duì)不同的細(xì)分市場(chǎng)來實(shí)行動(dòng)態(tài)定價(jià)和差別定價(jià)。需求預(yù)測(cè)的好處在于可提高酒店管理者對(duì)酒店業(yè)市場(chǎng)判斷的前瞻性,并在不同的市場(chǎng)波動(dòng)周期以合適的產(chǎn)品和價(jià)格投放市場(chǎng),獲得潛在的收益。細(xì)分市場(chǎng)為酒店預(yù)測(cè)銷售量和實(shí)行差別定價(jià)提供了條件,其科學(xué)性體現(xiàn)在通過酒店業(yè)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)來制定和更新價(jià)格,最大化各個(gè)細(xì)分市場(chǎng)的收益。敏感度分析是通過需求價(jià)格彈性分析技術(shù),對(duì)不同細(xì)分市場(chǎng)的價(jià)格進(jìn)行優(yōu)化,最大限度地挖掘市場(chǎng)潛在的收入。
大數(shù)據(jù)時(shí)代的來臨,為酒店收益管理工作的開展提供了更加廣闊的空間。需求預(yù)測(cè)、細(xì)分市場(chǎng)和敏感度分析對(duì)數(shù)據(jù)需求量很大,而傳統(tǒng)的數(shù)據(jù)分析大多是采集的是酒店自身的歷史數(shù)據(jù)來進(jìn)行預(yù)測(cè)和分析,容易忽視整個(gè)市場(chǎng)信息數(shù)據(jù),因此難免使預(yù)測(cè)結(jié)果存在偏差。酒店在實(shí)施收益管理過程中如果能在自有數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上,依靠一些自動(dòng)化信息采集軟件來收集更多的客戶數(shù)據(jù),了解更多的酒店市場(chǎng)信息,這將會(huì)對(duì)制訂準(zhǔn)確的收益策略,獲得更高的收益起到推進(jìn)作用。
總之,只有酒店重視大數(shù)據(jù),善于收集、挖掘、統(tǒng)計(jì)和分析大數(shù)據(jù),才會(huì)有效地提高市場(chǎng)營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
[1]李巍。席小濤。大數(shù)據(jù)時(shí)代營(yíng)銷創(chuàng)新研究的價(jià)值、基礎(chǔ)與方向??萍脊芾硌芯浚?0xx(18)。
[2]張俊杰。楊利?;诖髷?shù)據(jù)視角的營(yíng)銷組合理論變革與創(chuàng)新。商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究,20xx(6)。
[3]馬寬。大數(shù)據(jù)時(shí)代下的市場(chǎng)營(yíng)銷新思路——基于4p理論視角下的"4p+1"。商,20xx(6)。
酒店?duì)I銷策略方案篇八
銀行保險(xiǎn)銷售模式是指銀行保險(xiǎn)人綜合利用多種銷售渠道所形成的穩(wěn)定的銷售方式。歐美的銀行保險(xiǎn)人在多年的發(fā)展過程中逐步形成了三種基本的銷售模式:
綜合模式是指通過現(xiàn)存的銀行營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)來銷售保險(xiǎn)產(chǎn)品的一種銷售模式。以歐洲為例,保險(xiǎn)產(chǎn)品都是通過銀行分支機(jī)構(gòu)銷售給客戶。理論上,銀行提供一站式服務(wù)并且為其員工提供多方面的專業(yè)培訓(xùn)。經(jīng)過培訓(xùn)后,銀行員工應(yīng)熟知他們所銷售的保險(xiǎn)產(chǎn)品。此外綜合模式還包括電話銷售及通過郵寄宣傳廣告來銷售保險(xiǎn)產(chǎn)品。
專家模式是通過保險(xiǎn)公司的雇員或代表等專業(yè)人士銷售投資型及其他較為復(fù)雜的保險(xiǎn)產(chǎn)品。銀行柜臺(tái)人員幫助保險(xiǎn)專業(yè)人士識(shí)別潛在客戶。這種方式對(duì)銀行柜臺(tái)人員而言不需要過多的培訓(xùn),而且可以收取較高的介紹費(fèi)。這種模式并不能滿足所有客戶的需要,但它彌補(bǔ)了銀行銷售保險(xiǎn)產(chǎn)品險(xiǎn)種單一的缺點(diǎn),延長(zhǎng)了銀行保險(xiǎn)的產(chǎn)品線。
金融計(jì)劃模式是唯一的完全協(xié)作式方式。這種模式研究每個(gè)客戶及潛在客戶的需求、風(fēng)險(xiǎn)容忍程度及所處的生命周期階段等特征,并根據(jù)客戶各自的特征為其提供一整套金融計(jì)劃。
銀行要想有效地運(yùn)用這種金融計(jì)劃模式,首先要讓銀行的銷售隊(duì)伍學(xué)會(huì)如何尋求潛在客戶,并且以適當(dāng)?shù)姆绞浇咏蛻艋驖撛诳蛻?。銀行保險(xiǎn)計(jì)劃只是整個(gè)金融計(jì)劃的一部分。在美國(guó),銀行保險(xiǎn)人還必須對(duì)聯(lián)邦法律及銀行所在州的法律十分了解。
銀行作為保險(xiǎn)人的合作伙伴必須要學(xué)會(huì)如何發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有存款人或借款人的消費(fèi)動(dòng)機(jī)。人們生活中重大事件的發(fā)生往往預(yù)示著保險(xiǎn)需求的出現(xiàn)。銀行雇員不僅要將客戶的需求與銀行產(chǎn)品聯(lián)系起來,同樣也要與保險(xiǎn)產(chǎn)品相聯(lián)系。例如,一個(gè)年輕的存款人提供他要提取部分儲(chǔ)蓄用以購(gòu)買一輛新車。獲知信息后,銀行雇員應(yīng)立即考慮該客戶是否會(huì)需要車輛損失保險(xiǎn)及人身意外傷害保險(xiǎn)。這時(shí)銀行雇員可以以金融服務(wù)顧問的身份向該客戶提出此項(xiàng)建議以滿足其現(xiàn)在及將來的保險(xiǎn)保障需要。
總之,任何一種銷售模式都要在合適的環(huán)境中才能發(fā)揮作用。關(guān)鍵在于銷售模式一定要與銀行的客戶基礎(chǔ)及保險(xiǎn)公司的營(yíng)銷策略目標(biāo)協(xié)調(diào)一致。歐洲銀行保險(xiǎn)人的經(jīng)驗(yàn)表明金融計(jì)劃模式是最有效的模式。
酒店?duì)I銷策略方案篇九
戰(zhàn)略計(jì)劃主要是指酒店的長(zhǎng)期計(jì)劃,他要解決企業(yè)未來3―5年的發(fā)展目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。要制定營(yíng)銷戰(zhàn)略計(jì)劃必須包括,計(jì)劃概要,企業(yè)現(xiàn)狀分析,機(jī)會(huì)和威脅的分析,目標(biāo)和問題,制定的營(yíng)銷方案。
一、 計(jì)劃概要 營(yíng)銷戰(zhàn)略計(jì)劃概要,通過簡(jiǎn)單的描述與說明,將計(jì)劃的目標(biāo)。主要內(nèi)容的目標(biāo),主要內(nèi)容,以及實(shí)現(xiàn)的手段營(yíng)銷措施,昭示需要該計(jì)劃的各種使用者面前。 它是營(yíng)銷戰(zhàn)略計(jì)劃的綱要,使用者能迅速掌握計(jì)劃了核心與要點(diǎn)。
二、酒店現(xiàn)狀的分析 在戰(zhàn)略計(jì)劃中,這一部分的內(nèi)容是非常重要的,通過對(duì)飯店現(xiàn)狀的分析。能充分認(rèn)識(shí)自己,認(rèn)識(shí)市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)者,只有做到知已知彼,才能為下步找出有利或不利的因素打下基礎(chǔ)。
(一) 飯店內(nèi)部現(xiàn)狀分析 1、 資金分析(通過分析酒店資金投放的方向是否合理,可以制定攻進(jìn)方案可以及今后幾年內(nèi)我們將有多少流動(dòng)資金用來擴(kuò)大與發(fā)展我們的酒店,通過這樣資金分析將為制訂方案提供依據(jù))。 2、 員工素質(zhì)分析(我們酒店現(xiàn)有的員工的服務(wù)技能,專業(yè)知識(shí),禮節(jié),禮貌是否已經(jīng)達(dá)到了飯店服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)要求了,員工素質(zhì)中存在哪些需要解決了問題) 通過對(duì)員工素質(zhì)的分析,能找出我們酒店服務(wù)質(zhì)量與同行差距,與星極標(biāo)準(zhǔn)的差距,以便更好的提高服務(wù)質(zhì)量(可在員工崗上再培訓(xùn),或重新選拔招收素質(zhì)好的員工)。
3、 硬件分析:我們酒店的有形設(shè)施(本身的建筑,內(nèi)部與裝修(是
否高于競(jìng)爭(zhēng)或是在品味上高于競(jìng)爭(zhēng)者。 如果不是的話,進(jìn)一步更新,以增加客源吸引力,刺激其消費(fèi)。
(二) 市場(chǎng)與宏觀環(huán)境分析 1、 有形設(shè)施和無形服務(wù)是否符合市場(chǎng)需求。 比如根據(jù)美國(guó)“飯店工業(yè)雜志”報(bào)道,未來的餐旅業(yè),商業(yè)旅游,會(huì)議餐旅,政府團(tuán)體會(huì)議將會(huì)增多,那么,面對(duì)市場(chǎng)這一變化作為飯店,就必須分析我們的飯店硬件設(shè)施日否具務(wù)了召開國(guó)際大型商會(huì)的場(chǎng)所,是否可以提供現(xiàn)代的會(huì)議廳,我們的現(xiàn)代通訊設(shè)備與電腦信息系統(tǒng)是否完備,等等。從中可以確定我們需要改建和增加哪些具體項(xiàng)目。 為了滿足客人的享受心理,我們提供了無形服務(wù)是星極服務(wù)嗎?(包括禮節(jié)禮貌儀表――――) 2、 銷售能力與銷售渠道分析: 酒店銷售人員是否具有銷售能力,銷售渠道是否正確,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手與銷售能力是否很強(qiáng)大? 通過這樣的分析能看出不是之處。 3、 競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)分析(飯店應(yīng)確立誰(shuí)是主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。并詳細(xì)收集,分析和評(píng)價(jià)對(duì)方) 詳細(xì)分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的規(guī)模實(shí)力,市場(chǎng)賣錢額。服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與范圍。定價(jià)促銷等營(yíng)銷策略等。 從中判明,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手對(duì)我們可能構(gòu)成了威脅與影響。以及將會(huì)為我們提供怎樣了機(jī)會(huì) 4、 宏觀環(huán)境分析(這是主要研究一下,人口、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、法律、社會(huì)文化的變化發(fā)展過程中,對(duì)我們酒店會(huì)產(chǎn)生怎樣的影響)。
時(shí)機(jī)。 威脅――是指環(huán)境中某些因素的變化給飯店市場(chǎng)營(yíng)銷造成或可能造成的壓力和危害。
a、 我們的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有哪些弱點(diǎn)?(抓住弱點(diǎn),進(jìn)行反-攻擊) 中藝瑞寶面對(duì)日月潭開了綜合營(yíng)銷。
b、 目前了競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)中有哪些顧客需求的,但還沒有被開發(fā)出來?(積極開發(fā)新產(chǎn)品做到一招先,誰(shuí)先占領(lǐng)市場(chǎng),誰(shuí)就會(huì)擁有更多的顧客)
c、 面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手我們的地理位置優(yōu)越,經(jīng)營(yíng)管理人員年富力強(qiáng),(發(fā)揮優(yōu)勢(shì),樹立形象) 酒店應(yīng)注意發(fā)覺營(yíng)銷機(jī)會(huì),大力開發(fā),使其轉(zhuǎn)化成為經(jīng)濟(jì)效益。
會(huì)。避免轉(zhuǎn)化,弱化威脅,戰(zhàn)勝威脅。 因此,在飯店制訂戰(zhàn)備計(jì)劃中,對(duì)機(jī)會(huì)與威脅了分析是十分關(guān)鍵了。
1、 財(cái)務(wù)目標(biāo)(要確立總銷售額度,并使飯店全體職工了解,本飯店經(jīng)濟(jì)指標(biāo))
2、 營(yíng)銷目標(biāo),(飯店的財(cái)務(wù)目標(biāo),都必須轉(zhuǎn)化為具體的營(yíng)銷目標(biāo),為實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo),我們必須確定a、我們的服務(wù)質(zhì)量服務(wù)項(xiàng)目如何提高。b、是否有必要開拓新的服務(wù)項(xiàng)目?jī)?nèi)容是什么。如何定價(jià)3、我們?cè)鯓訑U(kuò)大市場(chǎng)份額,采取何種形式來實(shí)現(xiàn))。
3、 問題分析,(根據(jù)營(yíng)銷威脅的分析,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)很多問題,如我們價(jià)格與促銷策略是否應(yīng)該進(jìn)一下服務(wù)水準(zhǔn)是否有不如意之處,積極發(fā)現(xiàn)問題解決問題)
六、 制定營(yíng)銷方案 營(yíng)銷方案一是指企業(yè)在今后數(shù)年內(nèi)特別是下一年將采用的各種營(yíng)銷策略。 確定目標(biāo)后,營(yíng)銷經(jīng)理就必須考慮制訂實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的相應(yīng)的營(yíng)銷方案,作為營(yíng)銷方案就解決兩個(gè)問題。
的市場(chǎng)營(yíng)銷策略多種多樣,(產(chǎn)品策略,價(jià)格策略,分銷策略,促銷策略)
注:其中實(shí)際完成日期和實(shí)際費(fèi)用兩欄應(yīng)在某項(xiàng)計(jì)劃完成后填寫,以便考核評(píng)定成績(jī),搞高營(yíng)銷控制。 另外在制定營(yíng)銷方案時(shí),應(yīng)糸統(tǒng)的進(jìn)行營(yíng)銷預(yù)算,其中包括。
費(fèi)
發(fā)放每一個(gè)執(zhí)行部門,使每一個(gè)執(zhí)行者都應(yīng)做到明確工作,積極
開展。
在現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)中,促銷比之早期的商品推銷有更為重要的作用。早期的商品推銷,作用僅僅局限于直接促進(jìn)商品所有權(quán)的轉(zhuǎn)移?,F(xiàn)代促銷活動(dòng)的作用則更為廣泛和深刻。通過促光彩活動(dòng),不僅幫助或說服潛在顧客購(gòu)買,而且更刺激了消費(fèi)需求的產(chǎn)生,現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷所需要的,不僅是開發(fā)價(jià)廉物美的產(chǎn)品,方便消費(fèi)都購(gòu)買,而且要有高效率的促銷活動(dòng)與之相配合。一件出色的產(chǎn)品,只有為消費(fèi)都所欣賞,并愜意地買下來,才能成為現(xiàn)實(shí)的產(chǎn)品,造福于公眾和社會(huì)。 由于競(jìng)爭(zhēng)和消費(fèi)者的購(gòu)買特性,市場(chǎng)日益廣闊,潛在顧客不斷形成,使促銷策略變得十分重要。
隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們的生活逐漸提高,出門旅游業(yè)就成了人們生活的一部分,經(jīng)濟(jì)型酒店也就成了人們不錯(cuò)的選擇。在最近幾年,經(jīng)濟(jì)型酒店異軍突起,經(jīng)濟(jì)型酒店大多采用連鎖加盟的經(jīng)營(yíng)模式,這樣的經(jīng)營(yíng)模式最主要靠的就是經(jīng)營(yíng)管理。酒店?duì)I銷是酒店經(jīng)營(yíng)的核心,其工作直接關(guān)系到酒店的業(yè)績(jī)。中國(guó)的入世及申奧成功的實(shí)現(xiàn),為酒店旅游業(yè)帶來給來機(jī)遇的同時(shí)亦帶來是嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。另外,網(wǎng)絡(luò)化、國(guó)內(nèi)外化,以及政治經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和社會(huì)的變化等等各種因素給酒店?duì)I銷環(huán)境帶來變化,從而對(duì)酒店?duì)I銷戰(zhàn)略和策略產(chǎn)生不可忽視的影響。
酒店現(xiàn)行的公關(guān)營(yíng)銷存在如下幾個(gè)方面的問題,或多或少可以引起我們的思考:
其一、有相當(dāng)一部分酒店?duì)I銷管理依然停留在走團(tuán)隊(duì)、簽合約或簡(jiǎn)單的推銷、低級(jí)的削價(jià)等傳統(tǒng)營(yíng)銷手段上。缺乏對(duì)自身酒店進(jìn)行市場(chǎng)分析及市場(chǎng)定位,或分析不夠深入,定位不準(zhǔn),使酒店經(jīng)營(yíng)策略模糊。
其二、當(dāng)前,酒店經(jīng)營(yíng)銷售的主要精力放在了解對(duì)手,如何跟同行進(jìn)行拼規(guī)模、拼價(jià)錢、拼服務(wù)、拼文化,只是在努力發(fā)掘自己的"潛力",逐漸形成了"閉關(guān)自守"、"閉門造車",使自己酒店的客源市場(chǎng)人為變小。
第三、企業(yè)發(fā)展倡行“80/20法則”,即大部分企業(yè)80%的營(yíng)業(yè)額是來自于其中20%的忠實(shí)顧客群的重復(fù)購(gòu)買或消費(fèi),而其他20%的營(yíng)業(yè)額才來自于那些80%的游離顧客。不少酒店就缺乏對(duì)20%忠實(shí)顧客需求的研究,沒有考慮到如何才能吸引他們?nèi)胱?,如何才能根?jù)他們的需要進(jìn)行飲食、娛樂、社交等活動(dòng)和消費(fèi)的激勵(lì)促銷,更沒有考慮到如何進(jìn)行"個(gè)性化"的經(jīng)營(yíng)銷售。
市場(chǎng)是酒店生存的源泉,而市場(chǎng)的主要矛盾就是供求矛盾,因此,酒店的經(jīng)營(yíng)思維應(yīng)該一切以市場(chǎng)的需要為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),我們必須把企業(yè)推向市場(chǎng),在市場(chǎng)中求得生存發(fā)展,從而確立在本地行業(yè)領(lǐng)域的主導(dǎo)地位。酒店無論怎樣變化,萬變不離“服務(wù)”之其宗,服務(wù)是酒店行業(yè)的本質(zhì),它是我們的產(chǎn)品,它決不是單靠花本錢,靠硬件,可以代替的。
所以,酒店的“個(gè)性營(yíng)銷”應(yīng)該從以下幾個(gè)方面去考慮:
第一,提供個(gè)性化服務(wù)。
人們的消費(fèi)觀念及消費(fèi)需求不斷向貴族享受階段發(fā)展,消費(fèi)者已從原有的數(shù)量消費(fèi)、質(zhì)量消費(fèi)轉(zhuǎn)向個(gè)性化消費(fèi)。
酒店提供的是生活服務(wù),客人的一般心理總是求新、求異、求變的,比如對(duì)于異地的各種文化,人們往往表現(xiàn)得樂意接受。如果在服務(wù)中一味去迎合客人原有的生活方式,勢(shì)必導(dǎo)向客戶的“移情別戀”,無法取得理想效果。當(dāng)然,創(chuàng)新服務(wù)不能強(qiáng)加于人,要給客人提供多種選擇的余地,并尊重客人的選擇,做好個(gè)性化服務(wù)。
酒店創(chuàng)新就要遵照顧客的要求去進(jìn)行,特別是“顧客資料庫(kù)”中的那20%忠實(shí)客戶群體。他們大多是某一行業(yè)的成功人士,重復(fù)購(gòu)買力強(qiáng),對(duì)于酒店的評(píng)價(jià)和選擇,往往影響著周圍許多人,且他們的消費(fèi)品位變化極快。
所以在營(yíng)銷戰(zhàn)略上,應(yīng)把忠誠(chéng)顧客置于組織結(jié)構(gòu)的中心,通過向會(huì)員提供超值和可供選擇的服務(wù)與之建立長(zhǎng)期的緊密性關(guān)系。使老顧客不斷感受到新的服務(wù)和新的變化,提升他們對(duì)產(chǎn)品的忠誠(chéng)度。
第二、強(qiáng)化人性化營(yíng)銷。
特色服務(wù)的推出,其實(shí)在每一個(gè)酒店來言,都會(huì)隨著不同時(shí)令段而不斷推陳出新。作為酒店人最明白,主要的并非單單是環(huán)境設(shè)施的花樣設(shè)計(jì),也不在于價(jià)格上的優(yōu)劣勢(shì)等,而是最重要的一環(huán):如何落實(shí)到推而廣之?如何使服務(wù)做到深入人心?這才是酒店運(yùn)營(yíng)者所關(guān)注的最大課題,即成功服務(wù)的推出是必要落實(shí)到具體實(shí)施及宣傳推廣之上。
個(gè)性化的服務(wù)就要采用個(gè)性化的營(yíng)銷。真正抓住顧客心的,似乎正是人文的氣息。如果你乘坐過新加坡航空公司的班機(jī),相信你會(huì)對(duì)她留下極為深刻的印象,許多乘客甚至認(rèn)為那是生命中非常值得留戀的美妙時(shí)光。新航不是大公司,恐怕也永遠(yuǎn)成不了國(guó)內(nèi)外性的大公司,但她無疑是國(guó)內(nèi)外上最好的航空公司之一,其根本的原因在于新航員工所一貫秉持的理念:待顧客如親人。這種理念深入骨髓、溢于言表,體現(xiàn)于員工的舉手投足。
從本質(zhì)上來說,人性化營(yíng)銷并非一種策略,而是一種基本的態(tài)度,是信念。
第三、注重銷售多元化。
過去的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)發(fā)展到今天的.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),依靠單體獨(dú)立作戰(zhàn)方式已不再能夠維系酒店的生存與發(fā)展,這就需要觀念的轉(zhuǎn)變、營(yíng)銷策略的根本改變。酒店當(dāng)前迫在眉睫的,在于實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化與國(guó)際化接軌。酒店必須以創(chuàng)新和變革去對(duì)應(yīng)個(gè)性化和多元化需求的發(fā)展,以新的理念、新的服務(wù)和新的文化,更針對(duì)性的充分滿足酒店目標(biāo)客源市場(chǎng)的一切需求。
高明的管理理念注入酒店,完全可以突破酒店?duì)I銷領(lǐng)域所固有的本土化的局限性市場(chǎng)思維,代之以開闊的全局的市場(chǎng)定位,從而擁有了作為酒店最重要的新生力量,以求實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。
資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的雙贏戰(zhàn)略聯(lián)盟在當(dāng)前尤為重要。隨之而來的不僅是企業(yè)間的相互競(jìng)爭(zhēng),而且還有共同利益上的“互動(dòng)”和“聯(lián)盟”。
“酒店vip俱樂部”計(jì)劃,作為行業(yè)人士或許不太陌生。俱樂部營(yíng)銷是一種網(wǎng)絡(luò)會(huì)員制營(yíng)銷方式。這種方式無論是在國(guó)外,還是在國(guó)內(nèi)都已受到日益廣泛的關(guān)注與應(yīng)用。最早啟用該計(jì)劃的是香格里拉酒店管理集團(tuán)和希爾頓酒店集團(tuán)。1993年,北京希爾頓飯店實(shí)施運(yùn)作并大獲成功,從而為國(guó)內(nèi)酒店?duì)I銷掀開了新的樂章,眾多酒店紛紛效仿。
它是以建立會(huì)員制為發(fā)展導(dǎo)向的形式;在運(yùn)作策略上,完全以顧客需求為中心,充分利用好信息資源入手,從而準(zhǔn)確的界定酒店的市場(chǎng)定位,營(yíng)造酒店的經(jīng)營(yíng)特色;以強(qiáng)化酒店品牌效應(yīng),并完善激勵(lì)機(jī)制的促銷戰(zhàn)略;進(jìn)而通過控制有力、行之高效的電話營(yíng)銷系統(tǒng),幫助酒店挖掘一批具備高消費(fèi)能力的忠實(shí)客戶群體,這些也正是為酒店創(chuàng)造80%利潤(rùn)額的那20%的忠誠(chéng)客戶。具有效數(shù)字統(tǒng)計(jì),運(yùn)作此計(jì)劃的酒店中,其10%-15%的入住率往往就是此類會(huì)員所帶來的,并且在餐飲和娛樂方面的收益尤為明顯。
通過會(huì)員在酒店的頻繁消費(fèi)來提高和穩(wěn)定酒店的整體收入。在當(dāng)?shù)厣探缣岣哂绊懠捌渲龋缺WC客源的鞏固與擴(kuò)充,又能直接體現(xiàn)到酒店總體銷售收入的增加,使酒店在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)領(lǐng)域占有更高的市場(chǎng)份額。由此,將為酒店打造出符合酒店特色的服務(wù)品牌,實(shí)實(shí)在在做到酒店服務(wù)的深入人心,從而大大增強(qiáng)了酒店在當(dāng)?shù)貐^(qū)的主導(dǎo)地位。充分彌補(bǔ)了酒店現(xiàn)有營(yíng)銷策略的單一和不足。
改革開放以來,我國(guó)酒店行業(yè)取得了舉世矚目的發(fā)展,酒店分類更加細(xì)致化、功能化,酒店市場(chǎng)也在不斷擴(kuò)大之中,酒店的服務(wù)水平與服務(wù)質(zhì)量逐步提高。就酒分類來說,當(dāng)前酒店的分類可以說是越開越多,目標(biāo)客戶也越發(fā)的明確,具體分類有:連鎖酒型店,連鎖酒型店可以說是經(jīng)濟(jì)型酒店的精品,其占有的市場(chǎng)份額也是越來越大;度假型酒店,它以接待休假的客人為主,一般多興建在海濱、溫泉、風(fēng)景區(qū)附近;長(zhǎng)住型酒店,可以為租居者提供較長(zhǎng)時(shí)間的食宿服務(wù);商務(wù)型酒店,主要是以接待從事商務(wù)活動(dòng)的客人為主酒店;觀光型酒店,主要為觀光旅游者服務(wù),一般多建造在旅游點(diǎn),其經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)不僅要滿足旅游者食住的需要,還要求有一定的公共服務(wù)設(shè)施,以滿足旅游者休息、娛樂、購(gòu)物等綜合需要,使顧客的旅游生活更加豐富多彩,以得到精神上和物質(zhì)上的享受;會(huì)議型酒店,它主要是以接待會(huì)議旅客為主的酒店,除食宿娛樂外還為會(huì)議代表提供接送站、會(huì)議資料打印、錄像攝像、旅游等服務(wù);經(jīng)濟(jì)型酒店,經(jīng)濟(jì)型酒店一般多為旅游出差者預(yù)備,其價(jià)格相對(duì)低廉,服務(wù)更加方便快捷;公寓式酒店,酒店式公寓可以使顧客既能享受酒店提供的殷勤服務(wù),又能享受居家的快樂。酒店分類的細(xì)致化,滿足了不同客戶的需求,提高酒店服務(wù)的專業(yè)化水平。就酒店市場(chǎng)的發(fā)展規(guī)模來說,據(jù)統(tǒng)計(jì):截至2012年,我國(guó)住宿餐飲企業(yè)近330萬家,年?duì)I業(yè)收入超過2萬億,占當(dāng)年gdp的5%左右。在住宿業(yè),全國(guó)住宿企業(yè)超過28萬家,其中,全國(guó)住宿業(yè)限額以上企業(yè)達(dá)1.6萬家,同比增長(zhǎng)8.4%;營(yíng)業(yè)收入2184億元,同比增長(zhǎng)23.3%;營(yíng)業(yè)利潤(rùn)1603億元。同比增長(zhǎng)22%。通過以上的,我們可以知道我國(guó)酒店行業(yè)無論是規(guī)模還是服務(wù)功能方面都有著舉得發(fā)展,但是與此同時(shí),隨著市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大,以及我國(guó)國(guó)際化進(jìn)程的不斷推進(jìn),我國(guó)酒店行業(yè)所面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈。
酒店?duì)I銷策略對(duì)于酒店的發(fā)展有著至關(guān)重要的作用,市場(chǎng)營(yíng)銷的根本目的就在于創(chuàng)造出更佳效益,營(yíng)銷面對(duì)的是市場(chǎng),沒有市場(chǎng),營(yíng)銷便無從談起,沒有良好的營(yíng)銷策略和營(yíng)銷手段,就很難創(chuàng)造出更好的市場(chǎng),更不會(huì)有良好的業(yè)績(jī)。因此,面對(duì)日益激勵(lì)的酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),只有加強(qiáng)營(yíng)銷,采用好的營(yíng)銷策略才會(huì)拓展更大的市場(chǎng)。另外,好的營(yíng)銷策略還可以改變客源結(jié)構(gòu),增收節(jié)流,強(qiáng)化管理,有利于促進(jìn)酒店企業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展。
當(dāng)前,我國(guó)不少酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷策略還存在著很多的問題,造成在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)壓力很大,酒店經(jīng)濟(jì)效益不高,具體有以下幾點(diǎn):
(一)酒店缺乏創(chuàng)新意識(shí),產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新
當(dāng)前,很多酒店在產(chǎn)品和服務(wù)上過于雷同,對(duì)于產(chǎn)品的個(gè)性化設(shè)計(jì)能力以及會(huì)員增值服務(wù)的設(shè)計(jì)不夠完善,造成很多酒店完全稱為單純的餐飲和客房的供給者。但是,隨著酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,酒店消費(fèi)者的需求呈現(xiàn)越來越多樣化,如果在酒店促銷的過程中一味盲目的強(qiáng)調(diào)自身產(chǎn)品,而忽略掉顧客的心理體驗(yàn)以及個(gè)人需求,會(huì)嚴(yán)重影響酒店企業(yè)的發(fā)展。
(二)競(jìng)爭(zhēng)手段低端
目前很多很多酒店競(jìng)爭(zhēng)手段單一落后,往往僅僅采用降價(jià)競(jìng)爭(zhēng),這種單純的以削價(jià)讓利為手段來提高產(chǎn)品的交易條件和增加產(chǎn)品銷量的競(jìng)爭(zhēng),雖然一開始會(huì)給酒店企業(yè)帶來一定的銷售額和利潤(rùn),但是如果一旦被對(duì)手企業(yè)模仿,很容易引起整個(gè)行業(yè)的價(jià)格大戰(zhàn),從而降低所有企業(yè)的收入,而且低價(jià)格很可能導(dǎo)致酒店企業(yè)走進(jìn)低質(zhì)量的誤區(qū),從而失去更多的客戶。
(三)促銷手段單一缺乏創(chuàng)新
很多酒店的營(yíng)銷手段依然拘泥于傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式,促銷手段很少變化,都是老一套,廣告宣傳、公共關(guān)系、人員促銷、營(yíng)業(yè)推廣以及直郵銷售這五類,對(duì)于新出現(xiàn)的,效果很不錯(cuò)的促銷手段認(rèn)識(shí)不到位或者重視不夠,如網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷等。
針對(duì)以上的酒店?duì)I銷策略存在這些問題,筆者認(rèn)為有以下幾點(diǎn),具體是:
(一)酒店企業(yè)營(yíng)銷理念過于落后
隨著社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)步,人們的消費(fèi)觀念和消費(fèi)需求在不斷的變化當(dāng)中,但是當(dāng)前,我國(guó)大多數(shù)酒店的經(jīng)營(yíng)管理理念仍然十分的落后,很難跟上時(shí)代的步法,酒店的營(yíng)銷意識(shí)淡薄,在營(yíng)銷宣傳時(shí)多數(shù)只是借助廣告這一單一的宣傳手段,沒有重視公關(guān)公益活動(dòng)等提升酒店企業(yè)品牌形象的手段,營(yíng)銷理念十分滯后,過分注重形式。
(二)酒店行業(yè)缺乏專業(yè)素質(zhì)高的管理經(jīng)營(yíng)人才
當(dāng)今世界市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)質(zhì)是人才的競(jìng)爭(zhēng),人才對(duì)于企業(yè)的重要性可以說不言而喻,但是隨著我國(guó)酒店業(yè)的快速發(fā)展,酒店對(duì)于經(jīng)營(yíng)管理的人才要求越來越高,但是當(dāng)前我國(guó)酒店行業(yè)卻嚴(yán)重缺乏專業(yè)素質(zhì)較高的經(jīng)營(yíng)管理人才,尤其是營(yíng)銷管理方面的人才,導(dǎo)致酒店企業(yè)管理欠佳,營(yíng)銷方式落后。
(三)酒店行業(yè)信息化及網(wǎng)絡(luò)化程度低
隨著時(shí)代的發(fā)展,信息技術(shù)已經(jīng)影響著人們生產(chǎn)生活的方方面面,信息化、網(wǎng)絡(luò)化是當(dāng)今世界社會(huì)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然趨勢(shì),酒店行業(yè)引入網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷社會(huì)、經(jīng)濟(jì)以及科技發(fā)展的必然趨勢(shì),也是信息化時(shí)代的必然要求。但是,目前我國(guó)有相當(dāng)一部分酒店?duì)I銷管理手段沿用傳統(tǒng)的營(yíng)銷手段,酒店的信息化、網(wǎng)絡(luò)化程度相對(duì)較低,最終導(dǎo)致酒店的管理效率和經(jīng)濟(jì)效率不高,不利于酒店的發(fā)展。
(四)酒店?duì)I銷缺乏綠色思維方式
建立節(jié)能減排,資源友好型和環(huán)境友好型社會(huì),走可持續(xù)發(fā)展道路是黨和國(guó)家對(duì)于我國(guó)企業(yè)的要求,也是在當(dāng)前資源日益緊張下的必然選擇。但是,目前我國(guó)酒店行業(yè)的營(yíng)銷策略還沒有引進(jìn)資源保護(hù)等一系列的綠色思維方式,這不符合我國(guó)節(jié)能減排的號(hào)召,與當(dāng)前保護(hù)資源能源的背景不相符,背離了可持續(xù)發(fā)展的道路,不利于酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
隨著我國(guó)酒店行業(yè)的發(fā)展,以及酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的越發(fā)激烈,酒店企業(yè)必須采用新型營(yíng)銷策略,以促進(jìn)酒店發(fā)展。下面是筆者結(jié)合自身的工作實(shí)踐提出的幾點(diǎn)建議,主要是從網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、綠色營(yíng)銷以及體驗(yàn)營(yíng)銷這三個(gè)方面展開,具體有:
(一)就網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷而言
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷對(duì)于酒店?duì)I銷來說是一種全新的營(yíng)銷思維,其隨著信息技術(shù)以及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用,必將會(huì)得到更大發(fā)展。中國(guó)的酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷目前還處于起步階段,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷可以滿足顧客的個(gè)性化需求,酒店可以通過網(wǎng)絡(luò)載入大量酒店信息,以展示自身企業(yè)文化,讓顧客詳細(xì)了解酒店的位置、價(jià)格以及服務(wù)類型特點(diǎn)等,并且酒店還可以根據(jù)網(wǎng)上信息平臺(tái)獲取顧客的偏好,針對(duì)性的為顧客提供個(gè)性化的需求,提升酒店管理與服務(wù)水平,最大程度的滿足顧客需求;另外,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷可以拓寬酒店的營(yíng)銷市場(chǎng),隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來,使得酒店業(yè)務(wù)全球銷售成為一種可能,這種銷售可以打破時(shí)間與空間的限制,將酒店的產(chǎn)品傳遞到世界各地,讓世界各地的人隨時(shí)了解酒店的而成為你的顧客,拓展了酒店的銷售渠道。我們應(yīng)該充分認(rèn)識(shí)到酒店業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的優(yōu)勢(shì),結(jié)合自身的特點(diǎn),讓網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷更好的為酒店?duì)I銷服務(wù)。首先,我們要做的就是健全酒店網(wǎng)站設(shè)計(jì),盡可能的提升酒店品牌的正面形象,提高自身酒店的搜索率,并且培養(yǎng)酒店員工對(duì)于網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的熱情,通過網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的低成本來降低吸引消費(fèi)者,給酒店帶來更多的客源。
(二)就綠色營(yíng)銷而言
綠色營(yíng)銷是指以促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo),為實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)利益、消費(fèi)者需求以及環(huán)境的效益相和諧的營(yíng)銷方式。在酒店開展綠色營(yíng)銷是非常有必要的,它是旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的需要,有利于酒店自身營(yíng)銷活動(dòng)的環(huán)境的良性循環(huán);將營(yíng)銷活動(dòng)與節(jié)省資源和能源,重視環(huán)境保護(hù)緊密聯(lián)系在一起,有效的提高了資源、能源的利用率,減少了環(huán)境污染,有利于實(shí)現(xiàn)酒店的集約化持續(xù)發(fā)展,提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。因此,我們需要樹立綠色經(jīng)營(yíng)理念,在酒店的發(fā)展過程中,將資源節(jié)約、環(huán)境保護(hù)結(jié)合起來;并且利用現(xiàn)在先進(jìn)的綠色技術(shù)開發(fā)綠色產(chǎn)品以及綠色服務(wù),將酒店的經(jīng)營(yíng)管理與綠色技術(shù)相結(jié)合,使用綠色建筑材料,開設(shè)綠色餐廳,推廣綠色食品,提供綠色服務(wù)等。
(三)就體驗(yàn)營(yíng)銷而言
體驗(yàn)營(yíng)銷是隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)的到來消費(fèi)者對(duì)于消費(fèi)需求和消費(fèi)觀的發(fā)生深刻變化,為滿足消費(fèi)者為追求個(gè)性化的服務(wù)和產(chǎn)品的一種營(yíng)銷方式。其服務(wù)不再是是始于酒店,結(jié)束于酒店,而是從咨詢、預(yù)定就開始,直到退房之后的關(guān)懷追蹤調(diào)查為止。酒店企業(yè)開展體驗(yàn)營(yíng)銷有利于系統(tǒng)的整合營(yíng)銷管理體系,首先要做的就是分析顧客的需求側(cè)次以確定體驗(yàn)的主體,了解目標(biāo)市場(chǎng)的年齡段、收入教育水平,之后決定給他們提供什么層次的體驗(yàn),并決定體驗(yàn)主體;同時(shí),利用好產(chǎn)品和服務(wù)的逆體驗(yàn),做好酒店體驗(yàn)的產(chǎn)品設(shè)計(jì),向消費(fèi)者提供一種物質(zhì)產(chǎn)品、服務(wù)和體驗(yàn)的綜合;在舉辦活動(dòng)時(shí),需要舉辦體驗(yàn)性強(qiáng)的活動(dòng),通過一些娛樂、表演節(jié)目來吸引消費(fèi)者的參與體驗(yàn)。
綜上所述,酒店行業(yè)對(duì)于我國(guó)社會(huì)與經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著非常重要的作用,雖然近些年來,我國(guó)酒店行業(yè)取得了非常巨大的發(fā)展,但是我們必須清醒的認(rèn)識(shí)到在酒店?duì)I銷策略方面還存在著一些問題,嚴(yán)重制約著酒店行業(yè)的發(fā)展。因此,作為酒店企業(yè)在做酒店?duì)I銷策略時(shí)必要打開思路,開闊眼界,多與國(guó)際接軌,在提高自身經(jīng)營(yíng)管理水平和服務(wù)質(zhì)量的同時(shí),促進(jìn)酒店的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、綠色營(yíng)銷以及體驗(yàn)營(yíng)銷的水平與能力,從而促使酒店經(jīng)營(yíng)營(yíng)銷更趨完善全面,富有特色,促進(jìn)酒店持續(xù)健康發(fā)展,以應(yīng)對(duì)日益激烈的酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。
酒店?duì)I銷策略方案篇十
凈水行業(yè)是一個(gè)新興的行業(yè),年均保持30%以上的增長(zhǎng),被譽(yù)為21世紀(jì)的黃金產(chǎn)業(yè)之一,2012年家電市場(chǎng)銷售下滑,凈水行業(yè)成為家電板塊唯一增長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè),成為一大亮點(diǎn)。但凈水市場(chǎng)仍是一個(gè)新興的市場(chǎng),超百億的市場(chǎng)規(guī)模主要由眾多的中小企業(yè)組成,行業(yè)發(fā)展還遠(yuǎn)未成熟,領(lǐng)導(dǎo)型企業(yè)和市場(chǎng)知名品牌還未出現(xiàn)。經(jīng)銷商整體實(shí)力小,大多是夫妻店、個(gè)體戶,公司化運(yùn)作的很少,很多傳統(tǒng)家電經(jīng)銷商還沒有介入凈水行業(yè)。
從目前已進(jìn)入凈水行業(yè)的經(jīng)銷商和準(zhǔn)備進(jìn)入凈水行業(yè)的意向客戶的背景資料分析,凈水行業(yè)的經(jīng)銷商大體上有以下幾類:準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)的夫妻;轉(zhuǎn)行到凈水行業(yè)的經(jīng)銷商;做傳統(tǒng)家電的經(jīng)銷商和已做凈水換品牌或增加品牌的經(jīng)銷商。不管哪一類型的經(jīng)銷商,從接觸、溝通、談判、到最后的合作都不可能一帆風(fēng)順,也不可能按照自己設(shè)定的進(jìn)度進(jìn)行。因?yàn)槊恳粋€(gè)經(jīng)銷商的想法和著眼點(diǎn)都不一樣,關(guān)注的點(diǎn)也不一樣。在有限的時(shí)間和精力下,如何提高經(jīng)銷商合作的成功率,成了凈水業(yè)務(wù)人員急需解決的難題!
要提高客戶合作的成功率就必須對(duì)客戶進(jìn)行研究分析,了解不同客戶的特點(diǎn),并準(zhǔn)備好應(yīng)對(duì)策略。因此,選擇凈水經(jīng)銷商則成了凈水業(yè)務(wù)人員的必修課。
經(jīng)銷商的選擇余地很多時(shí)候與品牌知名度成正比,品牌力強(qiáng)勢(shì)的企業(yè)選擇經(jīng)銷商的標(biāo)準(zhǔn)很高,就像高富帥選擇的標(biāo)準(zhǔn)大多是白富美。弱勢(shì)品牌往往是門檻很低,甚至別無選擇。如何選擇心儀的經(jīng)銷商,選擇哪種類型的經(jīng)銷商最為合適是考驗(yàn)凈水業(yè)務(wù)人員操盤的基本功之一。
目前,有意向在凈水行業(yè)發(fā)展的潛在客戶主要有以下四大類,即準(zhǔn)備進(jìn)入凈水,對(duì)凈水行業(yè)有信心、愿投資、有一定營(yíng)銷思路的經(jīng)銷商;對(duì)凈水有興趣、在觀望的傳統(tǒng)家電經(jīng)銷商;對(duì)凈水有興趣、沒做過生意、資金實(shí)力一般的創(chuàng)業(yè)者和已做凈水、想換或增加的專業(yè)經(jīng)銷商。對(duì)于大多數(shù)想做品牌但公司實(shí)力、品牌影響力有限的凈水企業(yè)來說,眾多意向客戶不能眉毛胡子一把抓,必須按照主次對(duì)意向客戶進(jìn)行分類管理,逐一攻破。按照主次要市場(chǎng)和客戶的原則,先談?dòng)邪盐铡⒑霉芾怼⒁壮鰳I(yè)績(jī)的客戶,再談易出業(yè)績(jī)但不太好把握的客戶,其次是談?dòng)邪盐盏灰壮龀煽?jī)的客戶,最后才是談沒把握又不容易出業(yè)績(jī)的客戶。只有把有限的精力和時(shí)間放在重點(diǎn)市場(chǎng)的重要客戶上,才能提高談判的成功率和市場(chǎng)銷售。
一、有渠道有經(jīng)驗(yàn)的凈水客戶:
這類客戶是凈水同行,已做凈水,是我們所說的專業(yè)型經(jīng)銷商。他們或單品牌經(jīng)營(yíng)或多品牌經(jīng)營(yíng),有的想增加品牌,有的想替換品牌。不管是哪一種情況,只要他們有想調(diào)整的意愿,就有可能成為自己的經(jīng)銷商。
專業(yè)型經(jīng)銷商的優(yōu)點(diǎn)是有一定的網(wǎng)絡(luò)、客情,駕輕就熟拿來就用;缺點(diǎn)是他們大都是競(jìng)品的經(jīng)銷商、不會(huì)主推自己的品牌,可能難以管控、對(duì)廠家要求比較高、比較挑剔!
如果能借道行軍利用競(jìng)品渠道鋪貨則是一條捷徑,事半功倍!業(yè)務(wù)開展也將更加順利。
面對(duì)專業(yè)型的經(jīng)銷商,凈水企業(yè)的業(yè)務(wù)人員該如何應(yīng)對(duì)呢?是被牽著鼻子走還是主動(dòng)引導(dǎo),是一味迎合還是相互讓步,是放棄還是選擇合作,主要取決于企業(yè)發(fā)展所處階段、意向客戶的自身情況和目標(biāo)市場(chǎng)情況來決定。這類客戶可圍繞以下幾點(diǎn)原則或建立來應(yīng)對(duì)。
1、如果目標(biāo)市場(chǎng)還是空白市場(chǎng),短時(shí)間內(nèi)又難以找到客戶,則可以談判合作,借道行軍,利用競(jìng)品的網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)自己公司產(chǎn)品的鋪貨、銷售,哪怕剛開始自己品牌并非主推品牌,但也能形成一定銷售。況且可以通過合作、市場(chǎng)支持、客情維護(hù)、顧客反饋等措施讓經(jīng)銷商看到公司和品牌的實(shí)力,轉(zhuǎn)而成為經(jīng)銷商的主推品牌,提升進(jìn)貨量和銷售量。
2、如果目標(biāo)市場(chǎng)已有代理商或經(jīng)銷商,可合作轉(zhuǎn)成代理商的分銷商,或先做縣城或城市的區(qū)域經(jīng)銷,一段時(shí)間后視情況合作情況(回款、管控、市場(chǎng)操作)來決定誰(shuí)成為當(dāng)?shù)氐拇砩獭?BR> 3、單一凈水品牌的經(jīng)銷商想替換品牌,要么做的不太好,要么與廠家合作有問題,廠家沒有滿足他的要求。與這類客戶合作前,最好了解清楚客戶與上一個(gè)品牌終止合作的原因,為后續(xù)可能合作過程中的問題做準(zhǔn)備。與這類客戶合作,可能是一錘子買賣,會(huì)出現(xiàn)許多市場(chǎng)問題,也可能會(huì)做得比較好(概率較低)。在非重點(diǎn)市場(chǎng)、短時(shí)間內(nèi)無客戶的情況下,可以合作實(shí)現(xiàn)回款的目的。
4、多個(gè)凈水品牌的經(jīng)銷商想增加品牌或替換品牌,傳達(dá)的信息則是積極的,只有市場(chǎng)操作得不錯(cuò)的客戶才可能增加品牌,要替換品牌的話也更多體現(xiàn)的是被替換品牌在某些方面達(dá)不到要求。但這類客戶在合作起始階段,自己的品牌一般不會(huì)是他的主推品牌,除非自己的品牌很強(qiáng)勢(shì)。這類客戶只要能保證公司的利益并不影響市場(chǎng)的情況下,是完全可以合作的。
5、在開發(fā)市場(chǎng)上,已做凈水的客戶是比較好的開發(fā)對(duì)象,但短時(shí)間內(nèi)一般難見成效,除非他們主動(dòng)找到我們。在談判策略上,不能一味的退讓或妥協(xié)。而應(yīng)根據(jù)這類客戶對(duì)行業(yè)比較了解的特點(diǎn),重點(diǎn)講述公司的市場(chǎng)操作策略、服務(wù)體系和產(chǎn)品品質(zhì)等。因?yàn)檫@類客戶字以上方面吃過苦頭,所以也更在意這些方面。
6、這類客戶重新選擇品牌時(shí)都比較謹(jǐn)慎、考察時(shí)間較長(zhǎng),一旦選中那個(gè)凈水品牌,合作的幾率就很大。最后最大的分歧可能會(huì)在首款和年度款項(xiàng)上,只要這一塊工作做好準(zhǔn)備,也就會(huì)成為自己的客戶。
7、專業(yè)經(jīng)銷商,特別是優(yōu)質(zhì)的專業(yè)經(jīng)銷商是可遇不可求的,對(duì)于對(duì)有意向調(diào)整,對(duì)公司產(chǎn)品印象不錯(cuò)的客戶應(yīng)該采取放“長(zhǎng)線釣大魚”的策略,不能急于求成,通過滲透式的傳達(dá)和展示,達(dá)到最后可能的合作。
酒店?duì)I銷策略方案篇十一
凈水行業(yè)是一個(gè)新興的行業(yè),年均保持30%以上的增長(zhǎng),被譽(yù)為21世紀(jì)的黃金產(chǎn)業(yè)之一,2012年家電市場(chǎng)銷售下滑,凈水行業(yè)成為家電板塊唯一增長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè),成為一大亮點(diǎn)。但凈水市場(chǎng)仍是一個(gè)新興的市場(chǎng),超百億的市場(chǎng)規(guī)模主要由眾多的中小企業(yè)組成,行業(yè)發(fā)展還遠(yuǎn)未成熟,領(lǐng)導(dǎo)型企業(yè)和市場(chǎng)知名品牌還未出現(xiàn)。經(jīng)銷商整體實(shí)力小,大多是夫妻店、個(gè)體戶,公司化運(yùn)作的很少,很多傳統(tǒng)家電經(jīng)銷商還沒有介入凈水行業(yè)。
從目前已進(jìn)入凈水行業(yè)的經(jīng)銷商和準(zhǔn)備進(jìn)入凈水行業(yè)的意向客戶的背景資料分析,凈水行業(yè)的經(jīng)銷商大體上有以下幾類:準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)的夫妻;轉(zhuǎn)行到凈水行業(yè)的經(jīng)銷商;做傳統(tǒng)家電的經(jīng)銷商和已做凈水換品牌或增加品牌的經(jīng)銷商。不管哪一類型的經(jīng)銷商,從接觸、溝通、談判、到最后的合作都不可能一帆風(fēng)順,也不可能按照自己設(shè)定的進(jìn)度進(jìn)行。因?yàn)槊恳粋€(gè)經(jīng)銷商的想法和著眼點(diǎn)都不一樣,關(guān)注的點(diǎn)也不一樣。在有限的時(shí)間和精力下,如何提高經(jīng)銷商合作的成功率,成了凈水業(yè)務(wù)人員急需解決的難題!
要提高客戶合作的成功率就必須對(duì)客戶進(jìn)行研究分析,了解不同客戶的特點(diǎn),并準(zhǔn)備好應(yīng)對(duì)策略。因此,選擇凈水經(jīng)銷商則成了凈水業(yè)務(wù)人員的必修課。
經(jīng)銷商的選擇余地很多時(shí)候與品牌知名度成正比,品牌力強(qiáng)勢(shì)的企業(yè)選擇經(jīng)銷商的標(biāo)準(zhǔn)很高,就像高富帥選擇的標(biāo)準(zhǔn)大多是白富美。弱勢(shì)品牌往往是門檻很低,甚至別無選擇。如何選擇心儀的經(jīng)銷商,選擇哪種類型的經(jīng)銷商最為合適是考驗(yàn)凈水業(yè)務(wù)人員操盤的基本功之一。
目前,有意向在凈水行業(yè)發(fā)展的潛在客戶主要有以下四大類,即準(zhǔn)備進(jìn)入凈水,對(duì)凈水行業(yè)有信心、愿投資、有一定營(yíng)銷思路的經(jīng)銷商;對(duì)凈水有興趣、在觀望的傳統(tǒng)家電經(jīng)銷商;對(duì)凈水有興趣、沒做過生意、資金實(shí)力一般的創(chuàng)業(yè)者和已做凈水、想換或增加的專業(yè)經(jīng)銷商。對(duì)于大多數(shù)想做品牌但公司實(shí)力、品牌影響力有限的凈水企業(yè)來說,眾多意向客戶不能眉毛胡子一把抓,必須按照主次對(duì)意向客戶進(jìn)行分類管理,逐一攻破。按照主次要市場(chǎng)和客戶的原則,先談?dòng)邪盐?、好管理、易出業(yè)績(jī)的客戶,再談易出業(yè)績(jī)但不太好把握的客戶,其次是談?dòng)邪盐盏灰壮龀煽?jī)的客戶,最后才是談沒把握又不容易出業(yè)績(jī)的客戶。只有把有限的精力和時(shí)間放在重點(diǎn)市場(chǎng)的重要客戶上,才能提高談判的成功率和市場(chǎng)銷售。
一、有渠道有經(jīng)驗(yàn)的凈水客戶:
這類客戶是凈水同行,已做凈水,是我們所說的專業(yè)型經(jīng)銷商。他們或單品牌經(jīng)營(yíng)或多品牌經(jīng)營(yíng),有的想增加品牌,有的想替換品牌。不管是哪一種情況,只要他們有想調(diào)整的意愿,就有可能成為自己的經(jīng)銷商。
專業(yè)型經(jīng)銷商的優(yōu)點(diǎn)是有一定的網(wǎng)絡(luò)、客情,駕輕就熟拿來就用;缺點(diǎn)是他們大都是競(jìng)品的經(jīng)銷商、不會(huì)主推自己的品牌,可能難以管控、對(duì)廠家要求比較高、比較挑剔!
如果能借道行軍利用競(jìng)品渠道鋪貨則是一條捷徑,事半功倍!業(yè)務(wù)開展也將更加順利。
面對(duì)專業(yè)型的經(jīng)銷商,凈水企業(yè)的業(yè)務(wù)人員該如何應(yīng)對(duì)呢?是被牽著鼻子走還是主動(dòng)引導(dǎo),是一味迎合還是相互讓步,是放棄還是選擇合作,主要取決于企業(yè)發(fā)展所處階段、意向客戶的自身情況和目標(biāo)市場(chǎng)情況來決定。這類客戶可圍繞以下幾點(diǎn)原則或建立來應(yīng)對(duì)。
1、如果目標(biāo)市場(chǎng)還是空白市場(chǎng),短時(shí)間內(nèi)又難以找到客戶,則可以談判合作,借道行軍,利用競(jìng)品的網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)自己公司產(chǎn)品的鋪貨、銷售,哪怕剛開始自己品牌并非主推品牌,但也能形成一定銷售。況且可以通過合作、市場(chǎng)支持、客情維護(hù)、顧客反饋等措施讓經(jīng)銷商看到公司和品牌的實(shí)力,轉(zhuǎn)而成為經(jīng)銷商的主推品牌,提升進(jìn)貨量和銷售量。
2、如果目標(biāo)市場(chǎng)已有代理商或經(jīng)銷商,可合作轉(zhuǎn)成代理商的分銷商,或先做縣城或城市的區(qū)域經(jīng)銷,一段時(shí)間后視情況合作情況(回款、管控、市場(chǎng)操作)來決定誰(shuí)成為當(dāng)?shù)氐拇砩獭?BR> 3、單一凈水品牌的經(jīng)銷商想替換品牌,要么做的不太好,要么與廠家合作有問題,廠家沒有滿足他的要求。與這類客戶合作前,最好了解清楚客戶與上一個(gè)品牌終止合作的原因,為后續(xù)可能合作過程中的問題做準(zhǔn)備。與這類客戶合作,可能是一錘子買賣,會(huì)出現(xiàn)許多市場(chǎng)問題,也可能會(huì)做得比較好(概率較低)。在非重點(diǎn)市場(chǎng)、短時(shí)間內(nèi)無客戶的情況下,可以合作實(shí)現(xiàn)回款的目的。
4、多個(gè)凈水品牌的經(jīng)銷商想增加品牌或替換品牌,傳達(dá)的信息則是積極的,只有市場(chǎng)操作得不錯(cuò)的客戶才可能增加品牌,要替換品牌的話也更多體現(xiàn)的是被替換品牌在某些方面達(dá)不到要求。但這類客戶在合作起始階段,自己的品牌一般不會(huì)是他的主推品牌,除非自己的品牌很強(qiáng)勢(shì)。這類客戶只要能保證公司的利益并不影響市場(chǎng)的情況下,是完全可以合作的。
5、在開發(fā)市場(chǎng)上,已做凈水的客戶是比較好的開發(fā)對(duì)象,但短時(shí)間內(nèi)一般難見成效,除非他們主動(dòng)找到我們。在談判策略上,不能一味的退讓或妥協(xié)。而應(yīng)根據(jù)這類客戶對(duì)行業(yè)比較了解的特點(diǎn),重點(diǎn)講述公司的市場(chǎng)操作策略、服務(wù)體系和產(chǎn)品品質(zhì)等。因?yàn)檫@類客戶字以上方面吃過苦頭,所以也更在意這些方面。
6、這類客戶重新選擇品牌時(shí)都比較謹(jǐn)慎、考察時(shí)間較長(zhǎng),一旦選中那個(gè)凈水品牌,合作的幾率就很大。最后最大的分歧可能會(huì)在首款和年度款項(xiàng)上,只要這一塊工作做好準(zhǔn)備,也就會(huì)成為自己的客戶。
7、專業(yè)經(jīng)銷商,特別是優(yōu)質(zhì)的專業(yè)經(jīng)銷商是可遇不可求的,對(duì)于對(duì)有意向調(diào)整,對(duì)公司產(chǎn)品印象不錯(cuò)的客戶應(yīng)該采取放“長(zhǎng)線釣大魚”的策略,不能急于求成,通過滲透式的傳達(dá)和展示,達(dá)到最后可能的合作。
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酒店?duì)I銷策略方案篇十二
圣誕節(jié)促銷活動(dòng)的內(nèi)容相信是所有酒店,也是消費(fèi)者最為關(guān)心的內(nèi)容了。因此,在制定酒店的促銷活動(dòng)內(nèi)容時(shí),除了要把握活動(dòng)主題以外,還要注意結(jié)合餐廳的經(jīng)營(yíng)實(shí)際,制定出別具一格的促銷活動(dòng)內(nèi)容來。
1、圣誕帽子的海洋。
所有進(jìn)入酒店消費(fèi)的顧客,都會(huì)免費(fèi)獲贈(zèng)一頂圣誕帽,圣誕帽里面會(huì)裝有酒店的小禮物(圣誕帽子和圣誕禮物上會(huì)印有酒店的名字)。
2、相遇圣誕老人。
酒店在圣誕節(jié)前夕,安排數(shù)名工作人員身著圣誕老人的服裝,在酒店附件派發(fā)宣傳但,并和路過的小朋友進(jìn)行猜拳游戲,猜贏的小朋友可以獲得糖果、巧克力等小禮物。
3、圣誕節(jié)套餐。
在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間,針對(duì)情侶、兒童、家庭消費(fèi)等不同人群,推出圣誕節(jié)套餐,不同的套餐有不同的打折優(yōu)惠。
4、圣誕節(jié)特價(jià)菜。
在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間,凡消費(fèi)滿xxx元的顧客,即可免費(fèi)獲贈(zèng)酒店的招牌特色菜一味,或者是圣誕火雞一份。
5、圣誕節(jié)幸運(yùn)禮物。
到酒店消費(fèi)的顧客,可以參加“圣誕老人”的幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng),可以根據(jù)派發(fā)傳單的號(hào)碼、餐桌號(hào)碼來臨時(shí)獲取,中獎(jiǎng)?wù)呖梢垣@得酒店的會(huì)員卡、優(yōu)惠卷等禮物。
6、圣誕節(jié)的心愿。
凡在圣誕夜(平安夜)來本酒店消費(fèi)的顧客,在圣誕節(jié)可以參與酒店舉行的“圣誕節(jié)許心愿,新年圓夢(mèng)”的活動(dòng),顧客可以在圣誕節(jié)通過酒店的心愿強(qiáng)來許下自己的心愿,在新年元旦再次光臨酒店的時(shí)候,可以收到額外的驚喜。
7、來自圣誕卡的祝福。
在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間,凡是來本酒店消費(fèi)并留下了相關(guān)通訊地址和聯(lián)系方式的顧客,會(huì)獲贈(zèng)一張精美的圣誕卡,顧客可以在圣誕卡上寫上祝福語(yǔ),酒店負(fù)責(zé)將圣誕卡寄送給顧客想寄送的人。
圣誕節(jié)促銷活動(dòng)的相關(guān)準(zhǔn)備。
不管是圣誕節(jié),還是其他節(jié)日的促銷活動(dòng),酒店內(nèi)外環(huán)境的相互配合映襯是很重要的,這樣才能讓顧客感受到充分的節(jié)日氛圍,并對(duì)酒店留下深刻的映象。下面是圣誕節(jié)促銷活動(dòng)準(zhǔn)備的相關(guān)內(nèi)容,我們一般要從以下三個(gè)方面來考慮:
1、酒店的人員準(zhǔn)備。
對(duì)酒店人員進(jìn)行促銷活動(dòng)前的培訓(xùn),要求熟練掌握促銷活動(dòng)的相關(guān)技能,對(duì)促銷活動(dòng)的具體內(nèi)容能熟記,對(duì)能快速說出相關(guān)的優(yōu)惠活動(dòng)信息。
2、圣誕節(jié)活動(dòng)物資準(zhǔn)備。
圣誕帽、圣誕樹、圣誕老人服裝;。
糖果、巧克力等臨時(shí);。
火雞、南瓜等菜品原料;。
酒店會(huì)員卡、圣誕卡;。
圣誕彩燈、氣球等裝飾品。
3、酒店內(nèi)外環(huán)境準(zhǔn)備。
在酒店門前擺放圣誕樹,并對(duì)圣誕樹進(jìn)行必要的裝扮;。
在玻璃櫥窗上涂鴉“merrychristmas!”“圣誕節(jié)快樂!”等字樣;。
在店內(nèi)裝飾圣誕彩燈等;。
在酒店內(nèi)輕聲播放圣誕節(jié)歌曲。
酒店?duì)I銷策略方案篇十三
:現(xiàn)階段社會(huì)的不斷發(fā)展,我國(guó)酒店企業(yè)在服務(wù)行業(yè)的發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)中越來越激烈,酒店企業(yè)想要在競(jìng)爭(zhēng)中更好的發(fā)展,就要注重酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷管理。酒店?duì)I銷在酒店企業(yè)的發(fā)展過程中是重要的組成部分,它影響著酒店發(fā)展中的盈利。近年來我國(guó)酒店企業(yè)在營(yíng)銷管理中還存在諸多問題,本文對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷在酒店發(fā)展中存在的問題進(jìn)行探討,并提出了市場(chǎng)營(yíng)銷對(duì)酒店發(fā)展的重要性,以此提出了相應(yīng)的優(yōu)化措施,使得我國(guó)酒店在未來服務(wù)行業(yè)的發(fā)展中可以更加完善。
酒店的營(yíng)銷是為了使酒店在滿足消費(fèi)者需求的同時(shí)做到酒店的盈利,酒店?duì)I銷管理的核心是圍繞著消費(fèi)者進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)、銷售的活動(dòng)。酒店的營(yíng)銷管理不是經(jīng)營(yíng)銷售,它所包括的具體項(xiàng)目是:負(fù)責(zé)了解消費(fèi)者的服務(wù)要求與消費(fèi)需求。酒店確定市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需求的目標(biāo),并在此基礎(chǔ)上創(chuàng)造合理的酒店產(chǎn)品,以此來滿足經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)的需求。酒店的營(yíng)銷管理必須與內(nèi)部相關(guān)部門密切合作,營(yíng)銷往往代表消費(fèi)者的要求利益,面對(duì)挑剔的消費(fèi)者,營(yíng)銷部門也應(yīng)做好協(xié)調(diào)工作。酒店的營(yíng)銷作用在于溝通酒店與消費(fèi)市場(chǎng)之間的供應(yīng)關(guān)系,以保證酒店的最佳效益,以此酒店的營(yíng)銷管理是酒店企業(yè)中的一個(gè)重要核心。
酒店管理市場(chǎng)營(yíng)銷即是實(shí)現(xiàn)酒店的總體性經(jīng)營(yíng),其具備的特點(diǎn)需根據(jù)不同的酒店服務(wù)內(nèi)容,進(jìn)行不同的營(yíng)銷制定方式,以滿足不同類型消費(fèi)者的需求?,F(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展,酒店已經(jīng)不是單純的吃飯與住宿,更是具有娛樂休閑、商務(wù)活動(dòng)為一體的綜合表現(xiàn),酒店管理是按照一定的管理目標(biāo)和管理方法等,對(duì)酒店的各項(xiàng)設(shè)施資源展開優(yōu)化配置?,F(xiàn)在的酒店管理市場(chǎng)營(yíng)銷過程中,是要與內(nèi)部的各個(gè)部門息息相關(guān)的,要不斷提高消費(fèi)者對(duì)酒店的滿意度,以實(shí)現(xiàn)酒店各項(xiàng)活動(dòng)的順利高展開,以最低成本獲得酒店企業(yè)的最大經(jīng)營(yíng)效益。為了提升酒店管理市場(chǎng)營(yíng)銷在社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)力,酒店就必須要重視市場(chǎng)營(yíng)銷的重要性,從而有效的使酒店企業(yè),在我國(guó)提升知名度來獲得相應(yīng)的利益。
(一)缺乏酒店品牌意識(shí)。
在現(xiàn)階段很多酒店企業(yè)都缺乏獨(dú)立品牌相關(guān)意識(shí),酒店管理營(yíng)銷中缺乏特色、個(gè)性化,不能有效的了解到消費(fèi)者心理的需求,進(jìn)行獨(dú)立品牌的運(yùn)作制定。大部分酒店管理目光只是看中休閑娛樂、餐飲住宿、豪華裝修、服務(wù)態(tài)度等方面,嚴(yán)重缺乏獨(dú)立品牌優(yōu)秀創(chuàng)作,目光狹隘并不放長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)對(duì)酒店企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理。一些酒店企業(yè)認(rèn)為,只要酒店自身的硬件設(shè)施條件達(dá)到一定的要求,消費(fèi)者對(duì)酒店的滿意度就會(huì)提升,但在現(xiàn)在情況看來這是一個(gè)錯(cuò)誤的.想法,對(duì)于酒店企業(yè)的未來發(fā)展是非常不利的。酒店企業(yè)道德營(yíng)銷方式過于保守,只停留在傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)方式上,根本沒有任何的突破性進(jìn)展,更加沒有對(duì)于國(guó)內(nèi)外酒店企業(yè)的營(yíng)銷方式進(jìn)行借鑒,還有許多酒店在營(yíng)銷過程中,對(duì)社會(huì)市場(chǎng)中的定位也不是很明確,導(dǎo)致酒店的盈利沒有有效的提升。
由于當(dāng)前我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展體系較為開放,相關(guān)部門對(duì)酒店企業(yè)的支持不斷增加,因此,在這一系列有利的條件下,使得各個(gè)酒店的硬件設(shè)施逐漸完善,酒店企業(yè)之間的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力都放在了酒店硬件設(shè)施的管理上,從而忽視企業(yè)內(nèi)部市場(chǎng)營(yíng)銷的重要性。在酒店企業(yè)努力完善自身的硬件設(shè)施過程中,缺少了對(duì)酒店企業(yè)中員工的綜合素質(zhì)提升,并缺乏對(duì)員工服務(wù)的態(tài)度監(jiān)督,以此忽略了酒店管理市場(chǎng)營(yíng)銷體系。但是一些酒店存在著把酒店員工看做是單純的勞動(dòng)力,并沒有看做是一個(gè)酒店的重要運(yùn)營(yíng)體系,甚至酒店管理人員對(duì)服務(wù)員工產(chǎn)生不尊重的心理,以此情況導(dǎo)致了酒店無法實(shí)現(xiàn)形成酒店內(nèi)部員工的凝聚力。酒店企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷運(yùn)作主要在于酒店內(nèi)服務(wù)體系的完善,以及酒店服務(wù)質(zhì)量方面的提高,酒店管理市場(chǎng)營(yíng)銷過程中都避免不了與消費(fèi)者溝通交流,對(duì)此酒店管理層的做法會(huì)對(duì)酒店的形象產(chǎn)生很大的影響。
(一)廣告品牌的優(yōu)化。
目前,我國(guó)酒店企業(yè)發(fā)展過程中,很多服務(wù)內(nèi)容相似,缺乏酒店自身的個(gè)性化與明顯的酒店特色品牌,以至于不能帶給消費(fèi)者良好的新鮮感。因此,為了實(shí)現(xiàn)我國(guó)酒店獨(dú)立品牌個(gè)性化的有效提升,需制定良好的特色化品牌的應(yīng)用策略,以此來實(shí)現(xiàn)酒店品牌的投放效率,走進(jìn)大眾視野,提升酒店的知名度。酒店要充分發(fā)揮酒店廣告的作用,選擇合適的媒體,提升酒店廣告的渲染力,實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者視覺與聽覺的調(diào)動(dòng),從而產(chǎn)生對(duì)消費(fèi)者的吸引力。酒店也要針對(duì)本身在社會(huì)市場(chǎng)的定位,進(jìn)行相關(guān)廣告投放媒體的選擇,主要目的是要突出酒店特色,制定與眾不同的廣告,并在社會(huì)市場(chǎng)上定位。酒店還要對(duì)消費(fèi)者群體對(duì)酒店管理服務(wù)的需求進(jìn)行有效分析,并且制定相符合消費(fèi)者群體對(duì)酒店管理服務(wù)要求的模式,以此來有效的吸引更多消費(fèi)者群體。
(二)推動(dòng)營(yíng)銷模式的創(chuàng)新。
酒店企業(yè)管理市場(chǎng)營(yíng)銷工作,需依靠酒店服務(wù)人員具體來完成,所以,酒店企業(yè)應(yīng)注重對(duì)酒店內(nèi)部服務(wù)人員的凝聚力,還要加強(qiáng)酒店服務(wù)人員的綜合素質(zhì)能力,來有效提升酒店的服務(wù)質(zhì)量。目前,我國(guó)酒店服務(wù)人員普遍存在專業(yè)技能不強(qiáng)與服務(wù)意識(shí)差等問題,這些問題極大的限制了酒店企業(yè)的發(fā)展,因此酒店管理者應(yīng)大力吸引酒店服務(wù)專業(yè)人才,還需對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核與專業(yè)技能培訓(xùn),相應(yīng)的對(duì)酒店的專業(yè)知識(shí)進(jìn)行有效指導(dǎo)。我國(guó)酒店管理市場(chǎng)營(yíng)銷贏不斷的創(chuàng)新營(yíng)銷模式,找出酒店哪些產(chǎn)品可以很好的進(jìn)行社會(huì)市場(chǎng)銷售,并預(yù)測(cè)出下一次的市場(chǎng)促銷策略。酒店可以使用市場(chǎng)營(yíng)銷數(shù)據(jù)來吸引大量客戶,從而有效提升酒店管理市場(chǎng)營(yíng)銷的有效性,并提高酒店企業(yè)的相應(yīng)利潤(rùn)。
目前,隨著社會(huì)市場(chǎng)營(yíng)銷的不斷發(fā)展,我國(guó)酒店管理市場(chǎng)營(yíng)銷的運(yùn)作體系也在不斷完善,在此過程中我國(guó)酒店的發(fā)展規(guī)模在不斷擴(kuò)大,也因此面臨著不同的挑戰(zhàn)與問題。所以,我國(guó)酒店企業(yè)為了創(chuàng)造酒店經(jīng)營(yíng)的最大利益,需針對(duì)酒店企業(yè)現(xiàn)階段發(fā)展?fàn)顩r,對(duì)管理市場(chǎng)營(yíng)銷作出相應(yīng)的優(yōu)化解決措施,從而實(shí)現(xiàn)滿足現(xiàn)階段酒店企業(yè)管理市場(chǎng)營(yíng)銷的需求,來有效提升酒店企業(yè)在社會(huì)市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力。
[1]楊素紅.淺析新時(shí)期酒店經(jīng)營(yíng)管理創(chuàng)新思考與實(shí)踐[j].勞動(dòng)保障世界,20xx(6):59.
酒店?duì)I銷策略方案篇十四
摘要:在我國(guó)企業(yè)進(jìn)占國(guó)際市場(chǎng)的過程中,不免遇到諸如綠色壁壘、貿(mào)易歧視、反傾銷等諸多不利因素的制約。這些不利因素中,綠色壁壘的不良影響是最為顯著。因此,樹立國(guó)際綠色營(yíng)銷理念、確定國(guó)際綠色營(yíng)銷策略、開展國(guó)際綠色營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)成為我國(guó)企業(yè)進(jìn)占國(guó)際市場(chǎng)的戰(zhàn)略選擇,對(duì)于我國(guó)企業(yè)融入國(guó)際行列、開展跨越式發(fā)展有著不容忽視的作用。
關(guān)鍵詞:國(guó)際綠色營(yíng)銷;企業(yè);國(guó)際市場(chǎng);戰(zhàn)略選擇。
目前,整個(gè)世界的發(fā)展都在向著綠色戰(zhàn)略、環(huán)保時(shí)代的方向大步邁進(jìn)。作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展位居世界前列的中國(guó),在實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興宏偉目標(biāo)的過程中也在逐步朝著綠色、環(huán)保的方向而靠近。因此,實(shí)現(xiàn)企業(yè)綠色發(fā)展、開展國(guó)際綠色營(yíng)銷已經(jīng)成為今后我國(guó)企業(yè)進(jìn)占國(guó)際市場(chǎng)的不二抉擇。
一、我國(guó)企業(yè)開展國(guó)際綠色營(yíng)銷的必要性。
第一,符合我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需求。在經(jīng)濟(jì)社會(huì)高速發(fā)展的現(xiàn)實(shí)下,我國(guó)多數(shù)企業(yè)在為國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出貢獻(xiàn)的同時(shí),也成為了環(huán)境污染的主要制造對(duì)象。企業(yè)必須認(rèn)識(shí)到綠色發(fā)展和環(huán)保需求的重要性,在綠色和環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定下做好自身發(fā)展,實(shí)現(xiàn)不斷跨越,通過自身綠色發(fā)展,為我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)以及環(huán)境生態(tài)可持續(xù)發(fā)展提供支撐、奠基鋪路。第二,樹立我國(guó)企業(yè)良好國(guó)際形象的堅(jiān)實(shí)保證。一個(gè)企業(yè)的國(guó)際形象往往會(huì)直接影響其在國(guó)際市場(chǎng)中的地位和作用。因此,作為優(yōu)質(zhì)國(guó)際企業(yè)象征的綠色企業(yè)將是今后我國(guó)企業(yè)發(fā)展的主要追求。我國(guó)企業(yè)在實(shí)現(xiàn)自身發(fā)展的過程中,應(yīng)該重點(diǎn)以提升其生態(tài)效益、環(huán)保效益為基礎(chǔ),在尋求經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益的發(fā)展,通過環(huán)保和經(jīng)濟(jì)的雙向互促,力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)發(fā)展共贏,為塑造良好國(guó)際企業(yè)形象提供保證。第三,打破國(guó)際貿(mào)易綠色壁壘的必然選擇。在國(guó)際貿(mào)易不斷發(fā)展的過程中,隱藏于國(guó)際貿(mào)易體系各個(gè)層面最為致命的貿(mào)易障礙也隨之不斷涌現(xiàn)。其中,綠色壁壘當(dāng)數(shù)最為棘手、最難應(yīng)付的障礙之一。我國(guó)企業(yè)應(yīng)該從選材、生產(chǎn)、加工、包裝、認(rèn)證、銷售、營(yíng)銷等各個(gè)方面,始終秉承綠色理念,以綠色和環(huán)保的各項(xiàng)要求作為發(fā)展標(biāo)準(zhǔn),才能在綠色壁壘的突圍中全身而進(jìn),突圍發(fā)展。
二、我國(guó)企業(yè)進(jìn)占國(guó)際市場(chǎng)過程中所面臨的營(yíng)銷瓶頸。
目前我國(guó)多數(shù)企業(yè)在綠色營(yíng)銷的博弈中依然處于被動(dòng)境地。究其原因,主要還是來自自身方面諸多問題的影響居多。比如綠色消費(fèi)觀念難以提升、綠色消費(fèi)水平持續(xù)低下、綠色加工無法普及、綠色認(rèn)證不能達(dá)標(biāo)、綠色包裝不夠廣泛等。這些來自營(yíng)銷方面的瓶頸問題,在制約我國(guó)企業(yè)自身發(fā)展的同時(shí),也為我國(guó)整體企業(yè)國(guó)際貿(mào)易和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)帶來諸多不便。第一,監(jiān)管體制的缺陷使得企業(yè)綠色營(yíng)銷意識(shí)比較淡漠。長(zhǎng)期以來,由于國(guó)家在環(huán)境保護(hù)和綠色發(fā)展方面的監(jiān)管政策和監(jiān)管力度總是行進(jìn)于問題之后,以致我國(guó)多數(shù)企業(yè)在自身起步發(fā)展階段,一般都不會(huì)顧及環(huán)境現(xiàn)狀,總是在由于自身發(fā)展之后所引發(fā)的環(huán)境問題難以控制的情況下,才會(huì)采取相關(guān)措施進(jìn)行治理。這種類似于工業(yè)革命時(shí)期西方國(guó)家的企業(yè)發(fā)展模式,已經(jīng)嚴(yán)重破壞了我國(guó)現(xiàn)有的生態(tài)現(xiàn)狀。出現(xiàn)這一問題的原因,更多是政府政策導(dǎo)向和監(jiān)管力度方面的缺失所造成的。因此,要實(shí)現(xiàn)國(guó)際綠色營(yíng)銷,做好政府監(jiān)管,在對(duì)應(yīng)監(jiān)管中提升企業(yè)自覺性,應(yīng)該是目前我國(guó)企業(yè)實(shí)現(xiàn)國(guó)際綠色營(yíng)銷急需解決的瓶頸性問題。第二,法律制度的.不夠完善。由于法制的不夠完善、健全,使得一些自我意識(shí)不強(qiáng)的企業(yè)總會(huì)抱著鉆法律空缺的幻想,打著環(huán)保、綠色的幌子,做著法律要求之外的違法勾當(dāng)。目前,我國(guó)在企業(yè)綠色營(yíng)銷、綠色發(fā)展方面的法律法規(guī)雖然很多,但由于執(zhí)法主體過多、法律權(quán)利過于分散,使得很多法律規(guī)定總是難以在同一尺度、同一標(biāo)準(zhǔn)、同一規(guī)定下實(shí)現(xiàn)管理。同時(shí),由于諸多環(huán)保法規(guī)并未賦予環(huán)保監(jiān)管部門對(duì)應(yīng)的執(zhí)行權(quán)利,以致環(huán)保違法制裁難以有效落實(shí),一些企業(yè)總在嘗試著和對(duì)應(yīng)法律法規(guī)打擦邊球,總認(rèn)為環(huán)保違法成本比較低廉,即時(shí)面對(duì)制裁也會(huì)不以為然。法律方面的問題,也是我國(guó)企業(yè)實(shí)現(xiàn)國(guó)際綠色營(yíng)銷的又一重大問題。第三,思想認(rèn)識(shí)理念單薄缺失。其實(shí),我國(guó)企業(yè)在國(guó)際綠色營(yíng)銷方面所存在的諸多問題,歸根結(jié)底依然是思想、認(rèn)識(shí)和觀念方面的問題。長(zhǎng)期以來,由于人們認(rèn)識(shí)的落實(shí),觀念的固封,導(dǎo)致很多大型企業(yè),總會(huì)在經(jīng)濟(jì)和環(huán)保的選擇中取前舍后,一切以經(jīng)濟(jì)和發(fā)展為主,從而忽視了環(huán)保的作用。長(zhǎng)此以往,這種認(rèn)知觀念方面的問題,便會(huì)在企業(yè)發(fā)展過程總不斷蔓延,使得企業(yè)在綠色會(huì)計(jì)、綠色審計(jì)、綠色信息披露等方面缺少必要的制度和行為支撐,對(duì)于自身環(huán)???jī)效、環(huán)保支出、環(huán)保業(yè)績(jī)、環(huán)保風(fēng)險(xiǎn)等也難以形成客觀明確的審計(jì)規(guī)劃。這些,也是制約我國(guó)企業(yè)國(guó)際綠色營(yíng)銷發(fā)展的核心因素。第四,技術(shù)落后和消費(fèi)受限的逐步凸顯。對(duì)于一個(gè)有著堅(jiān)實(shí)綠色發(fā)展根基的企業(yè)來說,其技術(shù)構(gòu)架應(yīng)該是綠色發(fā)展的重要保證。但是,目前我國(guó)的大多數(shù)企業(yè),由于自身實(shí)力和能力所限,技術(shù)革新總是難以緊跟時(shí)代發(fā)展,多數(shù)情況下都是在花費(fèi)大量的人力、物力來實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)利益的最大化,而不是通過技術(shù)、設(shè)備的更新來求得環(huán)保和利益的共贏。由此也引發(fā)了高污染、高浪費(fèi)現(xiàn)象的出現(xiàn)。同時(shí),來之我國(guó)消費(fèi)者認(rèn)知理念、購(gòu)買能力方面的限制,也使得我國(guó)企業(yè)所生產(chǎn)的綠色產(chǎn)品由于價(jià)格較高而難以獲得足額的市場(chǎng)認(rèn)可,這也為我國(guó)企業(yè)綠色營(yíng)銷制造了很大障礙。
為了確保我國(guó)企業(yè)在進(jìn)占國(guó)際市場(chǎng)征程中穩(wěn)步發(fā)展,就必須以國(guó)際綠色營(yíng)銷為主要抓手,在盡力提升企業(yè)自身發(fā)展?jié)撃艿幕A(chǔ)上,一切以綠色發(fā)展為衡量標(biāo)準(zhǔn)和最終追求。在實(shí)現(xiàn)綠色營(yíng)銷的過程中,求得企業(yè)國(guó)際市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力的全面突破。
(一)強(qiáng)化環(huán)保意識(shí),落實(shí)綠色理念,培植綠色文化。首先,作為企業(yè),應(yīng)該從自身發(fā)展理念的重新審定出發(fā),以國(guó)際綠色營(yíng)銷理念為基本定位。從企業(yè)管理者到每一個(gè)員工開始,加強(qiáng)綠色和環(huán)保知識(shí)培訓(xùn),制定綠色和環(huán)保制度,將綠色和環(huán)保滲透至企業(yè)發(fā)展的方方面面,切實(shí)改變整個(gè)企業(yè)來自環(huán)保思想認(rèn)識(shí)方面的不利干擾。其次,企業(yè)應(yīng)該以國(guó)際市場(chǎng)中的綠色商機(jī)為動(dòng)向,順應(yīng)國(guó)際經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì),不斷收集與之相關(guān)的綠色信息,結(jié)合自身實(shí)情、采取針對(duì)措施,尋求與自身發(fā)展最匹配的信息,通過更新理念,實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展。最后,企業(yè)應(yīng)該通過以身作則的執(zhí)行和宣傳,在整個(gè)社會(huì)不斷培植綠色文化。通過推行綠色發(fā)展公益廣告,制作綠色文化專欄,刊印綠色消費(fèi)書籍,打造綠色品牌等方式,從改變文化生態(tài)出發(fā),將綠色文化推廣至社會(huì)的各個(gè)角落,為企業(yè)自身綠色發(fā)展提供幫助。比如,政府有關(guān)部門應(yīng)與企業(yè)聯(lián)手合作,利用各種廣告媒體,聯(lián)合專業(yè)協(xié)會(huì)(如營(yíng)銷協(xié)會(huì)、農(nóng)經(jīng)協(xié)會(huì)、消費(fèi)者協(xié)會(huì)、環(huán)保協(xié)會(huì)等)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行綠色消費(fèi)知識(shí)的宣傳;對(duì)大學(xué)生、中小學(xué)生的環(huán)保、綠色消費(fèi)教育應(yīng)形成制度化,鼓勵(lì)高校設(shè)立“環(huán)保協(xié)會(huì)”“營(yíng)銷協(xié)會(huì)”等社團(tuán);通過有效的宣傳教育,營(yíng)造良好綠色消費(fèi)氛圍,呼喚消費(fèi)者樹立綠色價(jià)值觀,創(chuàng)建綠色消費(fèi)模式。
(二)不斷革新企業(yè)技術(shù),潛心研發(fā)綠色產(chǎn)品對(duì)于志在融入國(guó)際市場(chǎng)的國(guó)內(nèi)企業(yè)來說,要想實(shí)現(xiàn)這一宏偉目標(biāo),改良自身設(shè)備和技術(shù),是刻不容緩的現(xiàn)實(shí)。因此,作為企業(yè),應(yīng)該在國(guó)際綠色營(yíng)銷方面,先從自身實(shí)際出發(fā),更新企業(yè)設(shè)備的方式,將企業(yè)生產(chǎn)中所產(chǎn)生的對(duì)于環(huán)境的不利影響降低到最小限度,然后再嘗試參與國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。除此之外,對(duì)于綠色產(chǎn)品的研發(fā),也是企業(yè)發(fā)展必須重視的關(guān)鍵,因?yàn)楫a(chǎn)品本省就是企業(yè)的生命。唯有能夠滿足國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的綠色產(chǎn)品,才會(huì)幫助企業(yè)打開國(guó)際市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)效發(fā)展。比如,在某個(gè)行業(yè)具有貿(mào)易龍頭的企業(yè),可以通過上連國(guó)際市場(chǎng)趨勢(shì),下連綠色資源基地的形式,采用產(chǎn)銷一體化的形式,開展一條龍式綠色研發(fā),將綠色產(chǎn)品衍射至與企業(yè)自身相關(guān)的各個(gè)層面,帶動(dòng)整個(gè)行業(yè)的綠色發(fā)展,為進(jìn)占國(guó)際市場(chǎng)提供保證。
(三)加強(qiáng)綠色營(yíng)銷策略研究,提升企業(yè)營(yíng)銷內(nèi)涵一個(gè)企業(yè)的營(yíng)銷策略,在很大程度上將會(huì)決定企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展和未來走向。因此,要想實(shí)現(xiàn)企業(yè)的國(guó)際綠色營(yíng)銷,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的國(guó)際市場(chǎng)獲得立足之地,就必須在營(yíng)銷策略方面深入研究、不斷創(chuàng)新,用最適合市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、最符合大眾需求的方式提升自身價(jià)值。鑒于此,企業(yè)在自身產(chǎn)品需求與發(fā)展方面,應(yīng)該將綠色價(jià)格、綠色促銷、綠色服務(wù)、栗色資源、質(zhì)量檢測(cè)、環(huán)保標(biāo)識(shí)、廢物處理等融入產(chǎn)品供給之中,利用消費(fèi)者求新、求異、尚美的心理,不斷擴(kuò)大綠色產(chǎn)品的形象樹立,進(jìn)而提升企業(yè)的營(yíng)銷內(nèi)涵,幫助企業(yè)在不斷發(fā)展壯大的過程中,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的國(guó)際市場(chǎng)占據(jù)一席之地。
(四)執(zhí)行環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),開發(fā)綠色產(chǎn)品,制定綠色價(jià)格,將綠色營(yíng)銷貫通于企業(yè)發(fā)展的每個(gè)環(huán)節(jié)之中企業(yè)的綠色管理對(duì)于企業(yè)未來發(fā)展的影響也是十分重要的。作為進(jìn)占國(guó)際市場(chǎng)戰(zhàn)略抉擇之中的重點(diǎn)企業(yè),首先必須在綠色管理上下功夫。在產(chǎn)品原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、包裝處理、銷售服務(wù)等各個(gè)方面,嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家和國(guó)際環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),在環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的約束下,全力提升產(chǎn)品質(zhì)量,強(qiáng)化綠色引領(lǐng)。其次,企業(yè)要不斷嘗試開發(fā)綠色產(chǎn)品,對(duì)自身已有的綠色產(chǎn)品不斷更新完善,讓產(chǎn)品功能不斷強(qiáng)大,產(chǎn)品服務(wù)更加周到,用源源不斷的綠色產(chǎn)品打開市場(chǎng)發(fā)展通道。再次,企業(yè)可以通過減少產(chǎn)品流通環(huán)節(jié),縮減產(chǎn)品不必要的成本開支等方式,為產(chǎn)品打造綠色價(jià)格,用綠色價(jià)格吸引更多的消費(fèi)人群。將國(guó)際綠色營(yíng)銷滲透至企業(yè)國(guó)際發(fā)展、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的方方面面??傊?,國(guó)際綠色營(yíng)銷對(duì)于企業(yè)發(fā)展有著特別重要的意義。作為企業(yè),應(yīng)該抓住綠色營(yíng)銷所帶來的基于和挑戰(zhàn),在實(shí)現(xiàn)自身發(fā)展的同時(shí)帶動(dòng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷進(jìn)步。
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酒店?duì)I銷策略方案篇十五
摘要:隨著互聯(lián)網(wǎng)用戶規(guī)模及在線預(yù)訂市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大,酒店業(yè)主對(duì)在線營(yíng)銷的意識(shí)覺悟和力度也逐漸增強(qiáng),網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)風(fēng)潮更是風(fēng)起云涌。酒店團(tuán)購(gòu)風(fēng)潮從去年開始呈現(xiàn)出越來越火爆的局面,數(shù)據(jù)顯示,截至底團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站總數(shù)超2600個(gè),預(yù)計(jì)銷售總額將達(dá)165億元,相當(dāng)于20的10倍,旅游團(tuán)購(gòu)、酒店團(tuán)購(gòu)也得到了快速發(fā)展,但與此同時(shí),酒店網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)營(yíng)銷自身也存在著諸多的局限和發(fā)展難題。
關(guān)鍵詞:酒店;網(wǎng)絡(luò);團(tuán)購(gòu);營(yíng)銷。
據(jù)統(tǒng)計(jì),在線酒店預(yù)訂服務(wù)在我國(guó)目前的酒店銷售電子商務(wù)中,一直領(lǐng)先于機(jī)票、度假等旅游產(chǎn)品,穩(wěn)居首位。隨著互聯(lián)網(wǎng)用戶規(guī)模及在線預(yù)訂市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大,酒店業(yè)主對(duì)在線營(yíng)銷的意識(shí)覺悟和力度也逐漸增強(qiáng)。除了在線預(yù)訂,微博和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)也為酒店的電子營(yíng)銷提供了更廣闊的平臺(tái),通過網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)風(fēng)潮更是風(fēng)起云涌。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,今年上半年中國(guó)酒店市場(chǎng)電子商務(wù)渠道售出客房數(shù)達(dá)5200萬間/夜,電子商務(wù)在整體酒店市場(chǎng)的滲透率進(jìn)一步提升至17%。眾多國(guó)內(nèi)酒店業(yè)巨頭也紛紛“觸電”,開拓酒店電子商務(wù)市場(chǎng)。酒店團(tuán)購(gòu)風(fēng)潮從去年開始呈現(xiàn)出越來越火爆的局面,數(shù)據(jù)顯示,截至年底團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站總數(shù)超2600個(gè),預(yù)計(jì)20銷售總額將達(dá)165億元,相當(dāng)于2010年的10倍,旅游團(tuán)購(gòu)、酒店團(tuán)購(gòu)也得到了快速發(fā)展。
(一)團(tuán)購(gòu)在旅游業(yè)不是新概念。
不管是團(tuán)隊(duì)游還是自助游,本身就是一種團(tuán)購(gòu)行為,旅行社一方面從航空公司、旅游景區(qū)、酒店獲得更低的打包價(jià)格,一方面向單個(gè)消費(fèi)者銷售旅游產(chǎn)品。以攜程的東南亞包機(jī)旅游為例,其本質(zhì)就是團(tuán)購(gòu)行為,集中采購(gòu)直飛機(jī)票和酒店,再和其他旅游產(chǎn)品和服務(wù)打包出售。
(二)團(tuán)購(gòu)網(wǎng)的購(gòu)買、支付和預(yù)訂都和在線旅游網(wǎng)站不同。
當(dāng)消費(fèi)者購(gòu)買酒店團(tuán)購(gòu)產(chǎn)品和服務(wù)時(shí),其并不知道確切的入住時(shí)間,同時(shí)必須全額支付款項(xiàng),這樣就勢(shì)必帶來一定的風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)產(chǎn)品有不少使用附加條件,因此,會(huì)出現(xiàn)購(gòu)買本地酒店的現(xiàn)象,異地酒店也以臨近城市為主??梢?,在線旅游網(wǎng)站在預(yù)訂的便捷性、產(chǎn)品的豐富性、訂單變更的靈活性方面更具優(yōu)勢(shì)。
(三)團(tuán)購(gòu)網(wǎng)和在線旅游網(wǎng)站的主流消費(fèi)群大相徑庭。
團(tuán)購(gòu)網(wǎng)上的酒店產(chǎn)品普遍打出超低價(jià)旗號(hào),適合對(duì)價(jià)格敏感型顧客,但同時(shí)這部分人群必須擁有寬裕的去各大團(tuán)購(gòu)網(wǎng)“淘寶”,其出行時(shí)間和目的地都比較自由,不排除為了團(tuán)購(gòu)臨時(shí)想去某地度假旅行;而大型在線旅游網(wǎng)站更適合對(duì)旅游品質(zhì)較為看重的游客,并且其出差的目的地和時(shí)間明確,對(duì)出行的便捷性、確定性、安全性要求更高。
(一)為酒店提供了一個(gè)新的營(yíng)銷平臺(tái)。
酒店團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站給酒店提供了一個(gè)除了酒店自有網(wǎng)站、在線旅游網(wǎng)站外的新平臺(tái),以超低房?jī)r(jià)吸引眼球,配合圖文介紹讓更多消費(fèi)者了解酒店的優(yōu)勢(shì),吸引客人入住體驗(yàn)酒店,其方式特別適合新開業(yè)的酒店,用來提升酒店的知名度。此外,將吸引眼球的籌碼從客房換成房券、有償會(huì)員卡等,對(duì)酒店集團(tuán)吸納新會(huì)員、擴(kuò)大知名度也有這非常重要的作用。經(jīng)濟(jì)型酒店如如家、7天等大多是通過團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站來提高自己的知名度,而不是單純的通過團(tuán)購(gòu)直接銷售。通過團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站接觸到更多的潛在性客戶,增添了一個(gè)獲取客戶的渠道,并可讓他們對(duì)酒店的品牌有更多的了解。
(二)打破了單一的營(yíng)銷渠道、降低了風(fēng)險(xiǎn)?
酒店團(tuán)購(gòu)從某種程度上打破了主流渠道的'壟斷,拓寬了酒店銷售渠道,降低了酒店因分銷渠道過度的單一和集中帶來的運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。有助于酒店在較短時(shí)間內(nèi)迅速提高出租率,尤其在酒店業(yè)淡季,將閑置客房以優(yōu)惠的價(jià)格出售,以增加酒店的收益。
(三)提高酒店的出租率和知名度。
作為國(guó)內(nèi)最大快捷連鎖酒店集團(tuán),如家酒店目前嘗試采取類似于團(tuán)購(gòu)的模式來進(jìn)行營(yíng)銷,推出了“6元搶購(gòu)酒店”等這樣的營(yíng)銷團(tuán)購(gòu)活動(dòng)以促進(jìn)銷售,這是團(tuán)購(gòu)模式的延伸。此外,在淡季時(shí)嘗試和團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站進(jìn)行合作,可以借此擴(kuò)大知名度,提高出租率。但這些合作僅僅作為營(yíng)銷手段之一,不會(huì)成為主流渠道,因此酒店要慎重考慮其風(fēng)險(xiǎn)。
三、酒店對(duì)選擇團(tuán)購(gòu)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方式的反思。
由此可見,在線旅游網(wǎng)站將仍是市場(chǎng)的主流,酒店團(tuán)購(gòu)只是提供另一種營(yíng)銷渠道選擇,單體酒店或酒店集團(tuán)要努力找到平衡直銷、ota分銷和團(tuán)購(gòu)三者之間的關(guān)系和平衡。酒店團(tuán)購(gòu)對(duì)于酒店而言,提供了ota渠道以外的新選擇,其核心功能是幫助酒店拓展?fàn)I銷渠道,但其目前并不最重要的渠道更不是唯一的渠道。在美國(guó),團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站存在著“一家獨(dú)大”的情況,這已經(jīng)成為了一個(gè)社會(huì)媒體式的存在。而在國(guó)內(nèi),團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站如雨后春筍、數(shù)量成百上千,不管是商家還是客戶在范圍選擇上都十分廣泛,因而這也在一定程度上讓客戶群變得很分散,為了獲得更大利潤(rùn),團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站這個(gè)商業(yè)形態(tài)本身也一定會(huì)陸續(xù)整合。因此,酒店不妨選擇與大型網(wǎng)站進(jìn)行合作,獲取一定的信譽(yù)度和人群資源,如此才能達(dá)到擴(kuò)大知名度、提高出租率的收效。
參考文獻(xiàn):
酒店?duì)I銷策略方案篇一
二、操作方案。
適應(yīng)對(duì)象一:各部門員工。
1、提成方案。
凡自己顧客在酒店任何部門消費(fèi)都按實(shí)際消費(fèi)金額提成2%算做個(gè)人業(yè)績(jī)提成;
2、業(yè)績(jī)確認(rèn)。
員工客戶必須由本人親自向消費(fèi)部門經(jīng)理在客到之前提前預(yù)定有效;
適應(yīng)對(duì)象二:各吧臺(tái)收銀、接待、預(yù)定員、dj、足浴技師、部門主管、部門經(jīng)理。
1、提成方案。
2、業(yè)績(jī)確認(rèn)。
員工客戶必須由本人親自向消費(fèi)部門經(jīng)理在客到之前提前預(yù)定有效;
三、操作規(guī)定。
1、當(dāng)日員工業(yè)績(jī)統(tǒng)計(jì),由各營(yíng)業(yè)部門經(jīng)理次日在上班之前,將統(tǒng)計(jì)表交到陳玲處;
2、員工業(yè)績(jī)提成月底統(tǒng)一在財(cái)務(wù)室領(lǐng)??;
5、顧客主動(dòng)打電話到酒店任何部門預(yù)定都不算做個(gè)人業(yè)績(jī);
6、遠(yuǎn)大公司客戶均不算業(yè)績(jī);(集團(tuán)公司、工廠、貿(mào)易、房產(chǎn)、酒店內(nèi)部)。
7、以下幾種行為將受到酒店嚴(yán)厲調(diào)查處理;
(1)適應(yīng)對(duì)象二利用職務(wù)之便將本部門業(yè)績(jī)倒賣或饋贈(zèng)給其他部門員工的;
(2)接受他人利用職務(wù)之便饋贈(zèng)業(yè)績(jī)者;
(3)因搶客戶造成顧客不適應(yīng)、不滿意者;
(4)因利益或者私人恩怨怠慢顧客者;
(5)以任務(wù)為借口或者透露,從而給社會(huì)帶來對(duì)酒店不良評(píng)價(jià)者;
四、以上方案未盡之處以行政人力資源部通知為準(zhǔn);
五、以上方案自20__-8-1日起正式試行。
酒店?duì)I銷策略方案篇二
隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們的生活水平也在不斷提高。酒店企業(yè)作為服務(wù)行業(yè)的重要組成部分,其經(jīng)營(yíng)成果影響著服務(wù)行業(yè)的發(fā)展。市場(chǎng)營(yíng)銷作為酒店企業(yè)管理的重要環(huán)節(jié),影響著酒店的盈利,是酒店企業(yè)能否長(zhǎng)期發(fā)展的重要指標(biāo)。在當(dāng)前的酒店企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷中還存在著許多的問題,制約酒店的發(fā)展。酒店企業(yè)要找出新型的發(fā)展策略,沖破傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式,實(shí)現(xiàn)酒店的創(chuàng)新發(fā)展。
酒店企業(yè);酒店管理;市場(chǎng)營(yíng)銷。
酒店企業(yè)屬于第三產(chǎn)業(yè)中的一種,能夠?yàn)轭櫩吞峁┥唐泛头?wù)。隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)水平的提升,人們有了更多的時(shí)間和資金,這就推動(dòng)了酒店企業(yè)在我國(guó)的發(fā)展。酒店企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了成熟階段,在這個(gè)階段之中會(huì)出現(xiàn)許多影響企業(yè)盈利的問題。優(yōu)化市場(chǎng)營(yíng)銷策略是酒店企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的一個(gè)標(biāo)志,能夠幫助企業(yè)解決當(dāng)前的問題,提高企業(yè)的盈利。
1.1市場(chǎng)營(yíng)銷理念落后。
隨著酒店企業(yè)的增多,企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)也越來愈大。酒店企業(yè)缺乏營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),感知不到競(jìng)爭(zhēng)的壓力,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)。酒店企業(yè)對(duì)于市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手并不敏感,覺得競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的進(jìn)步與酒店的發(fā)展無關(guān),不能積極的做出應(yīng)對(duì)措施,影響了企業(yè)的市場(chǎng)份額。營(yíng)銷成本作為企業(yè)的重要支出,對(duì)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益有很大的影響。企業(yè)的成本管理意識(shí)也不足,在企業(yè)的營(yíng)銷中支出了大量不必要的成本,降低了企業(yè)的盈利。
隨著時(shí)代的發(fā)展,企業(yè)的營(yíng)銷方式應(yīng)該有所變化。但是實(shí)際的酒店企業(yè)管理中,企業(yè)的營(yíng)銷方式是陳舊、保守的,不能滿足市場(chǎng)的需求和客戶的需要。酒店在沒有建立健全的營(yíng)銷體系,酒店的宣傳力度不夠,不能吸引顧客前來消費(fèi),酒店企業(yè)的特色也不鮮明,無法為顧客提供個(gè)性化服務(wù)。酒店企業(yè)之間互相抄襲、模仿營(yíng)銷方式,呈現(xiàn)出同一化的酒店?duì)I銷,這就加劇了酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。
1.3營(yíng)銷人才不足。
酒店的發(fā)展需要人才的推動(dòng),在當(dāng)前的酒店行業(yè)中人才不足的現(xiàn)象經(jīng)常出現(xiàn),一度讓酒店企業(yè)的營(yíng)銷處于落后階段。酒店在招收員工時(shí),沒有綜合考量員工的素質(zhì),將素質(zhì)不足的員工帶入到企業(yè)當(dāng)中。酒店對(duì)于員工的監(jiān)管力度不足,很容易讓員工產(chǎn)生懈怠的工作態(tài)度,浪費(fèi)酒店的資源。酒店對(duì)員工的關(guān)心也不足,員工受到的關(guān)懷過少,導(dǎo)致了人才的流失。企業(yè)對(duì)于員工的意見不重視,打消了員工的工作積極性。
2.1轉(zhuǎn)換營(yíng)銷理念。
酒店企業(yè)在要樹立正確的營(yíng)銷理念,保證酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。要樹立競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),要認(rèn)識(shí)到自己在市場(chǎng)之中的地位,要化被動(dòng)競(jìng)爭(zhēng)為主動(dòng)競(jìng)爭(zhēng),提升企業(yè)在市場(chǎng)之中的份額。要研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的營(yíng)銷理念,通過與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的對(duì)比,找出企業(yè)營(yíng)銷理念的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),不斷完善營(yíng)銷理念,要讓營(yíng)銷理念處于行業(yè)的領(lǐng)先位置。要樹立營(yíng)銷成本管理意識(shí),提高營(yíng)銷成本的使用率。在企業(yè)開始營(yíng)銷之前制定出營(yíng)銷計(jì)劃,在計(jì)劃當(dāng)中預(yù)算處企業(yè)的營(yíng)銷成本,在營(yíng)銷當(dāng)中要記錄每一筆資金的支出,要階段性核算營(yíng)銷成本,通過與預(yù)算成本的對(duì)比找出差異,解決不合理支出問題。
2.2改良營(yíng)銷方式。
酒店企業(yè)要跟隨時(shí)代的發(fā)展改良營(yíng)銷方式,提升企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。酒店首先要做好宣傳,通過打廣告、發(fā)傳單等方式提升顧客對(duì)于酒店的認(rèn)知,擴(kuò)大潛在客戶的面積。企業(yè)要找出市場(chǎng)的消費(fèi)熱點(diǎn)和顧客的消費(fèi)需求采用恰當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷方式,吸引客戶前來消費(fèi)。要?jiǎng)?chuàng)建酒店企業(yè)的品牌,將品牌名號(hào)打響,讓顧客自覺來酒店消費(fèi)。酒店的內(nèi)部設(shè)施要構(gòu)建完善,為顧客提供定制化的酒店服務(wù)內(nèi)容,滿足客戶的個(gè)性化需求。企業(yè)要建立健全的營(yíng)銷體系,酒店的外部營(yíng)銷和內(nèi)部推銷都要做好,要提供給顧客消費(fèi)的機(jī)會(huì)。酒店可以吸收其他酒店的營(yíng)銷方式,但是要將酒店的特色融入其中,激起顧客消費(fèi)的興趣。
2.3吸納、培養(yǎng)營(yíng)銷人才。
酒店企業(yè)要有明確的員工招收標(biāo)準(zhǔn),要通過多種考核檢測(cè)員工的工作能力、工作素養(yǎng)是否達(dá)標(biāo),吸納高素質(zhì)員工到酒店就業(yè)。在員工進(jìn)去到酒店之后,酒店要對(duì)于員工進(jìn)行在培養(yǎng),樹立員工的自學(xué)意識(shí),讓員工主動(dòng)學(xué)習(xí)、主動(dòng)進(jìn)步。酒店要建立監(jiān)管制度,端正員工的工作態(tài)度,對(duì)于營(yíng)銷效果顯著的員工要進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),提高員工工作的積極性。對(duì)于營(yíng)銷業(yè)績(jī)不明顯的員工要進(jìn)行鼓勵(lì),提升員工的工作熱情。企業(yè)要對(duì)員工進(jìn)行足夠的關(guān)懷,可以舉辦員工生日會(huì),購(gòu)買蛋糕、禮物等贈(zèng)送給員工,增進(jìn)企業(yè)和員工之間的感情,防止人才的流失。要認(rèn)真聽取員工的意見,改進(jìn)企業(yè)的營(yíng)銷策略,體現(xiàn)出企業(yè)對(duì)員工的尊重,讓員工得到了工作的成就感。
市場(chǎng)營(yíng)銷策略優(yōu)化是酒店企業(yè)管理的必然趨勢(shì),也是酒店企業(yè)發(fā)展?fàn)I銷轉(zhuǎn)型的必然過程。這是一個(gè)長(zhǎng)期的過程,酒店企業(yè)要做好長(zhǎng)期的準(zhǔn)備。酒店企業(yè)要轉(zhuǎn)換營(yíng)銷理念、改良營(yíng)銷方式、吸納、培養(yǎng)行銷人才,吸引顧客的眼球,拉動(dòng)更多的顧客來消費(fèi),提高酒店的營(yíng)利,讓酒店企業(yè)長(zhǎng)期、穩(wěn)定發(fā)展。
酒店?duì)I銷策略方案篇三
在餐廳消費(fèi),很大程度上人們消費(fèi)的是餐廳的整體服務(wù),而不僅僅是食品,因此,國(guó)慶節(jié)促銷,在整個(gè)餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。
在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花,如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩,清馥的香昧,可使人的大腦處于悠然之境,并能增加消費(fèi)者的食欲。
餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨(dú)特的氣氛,在餐廳中布置山水小景,山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂,如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費(fèi)者的就餐心情變得格外舒暢。
餐廳燈光的強(qiáng)弱與光色的照射,對(duì)餐飲消費(fèi)者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色,既可以激發(fā)消費(fèi)欲望,又可以使消費(fèi)者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
不同的色彩能引起餐飲消費(fèi)者的不同聯(lián)想意境,產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng),醒目宜人,對(duì)餐飲消費(fèi)者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。
餐廳的整體氛圍是消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場(chǎng)定位的消費(fèi)者心理進(jìn)行設(shè)計(jì),必將受到顧客的青睞。
促銷活動(dòng)中人的因素是很重要的,它體現(xiàn)了一個(gè)餐廳的態(tài)度,人們消費(fèi)更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷之前,要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn),促銷特色培訓(xùn),態(tài)度意識(shí)的培訓(xùn)等等,這樣可以讓促銷活動(dòng)更好的發(fā)揮它的效果。而國(guó)慶節(jié)餐廳促銷,工作人員還要做好國(guó)慶節(jié)所涉及到的一些必備知識(shí),尤其是與本餐廳促銷相關(guān)的服務(wù)內(nèi)容,以活躍促銷氣氛。
餐廳里食品的促銷方法有很多,下面為大家列舉常見的一些食品促銷內(nèi)容:
國(guó)慶節(jié)餐廳促銷,很多商家會(huì)推出相應(yīng)的國(guó)慶套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇。
讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。
在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。
通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者,這也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低了餐廳的品牌。
提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉動(dòng)一定的消費(fèi)者。比如說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品。贈(zèng)品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。
酒店?duì)I銷策略方案篇四
春節(jié)即將來臨。根據(jù)往年市場(chǎng)分析,春節(jié)這兩天人們反映十分熱烈,場(chǎng)面也異?;鸨?。今年春節(jié)為了讓人們體會(huì)到品牌的輝煌氣勢(shì)和我們酒店獨(dú)特的春文化氛圍,力爭(zhēng)做到比往年更具節(jié)日氣氛;并在裝飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;加大廣告宣傳力度,達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí),最大程度的達(dá)到良好的社會(huì)效益。
1,主景點(diǎn)布置:。
大廳外:考慮到酒店大堂比較小,不能擺大氣的裝飾,今年準(zhǔn)備在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作),在酒店大門處放一個(gè)春老人,增加春節(jié)氣氛。(包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算1500元)。
大堂:大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn):一是總臺(tái)前做一個(gè)長(zhǎng)城雪景圖(木工制作,費(fèi)用預(yù)算1000元);二是在客梯前空地做一個(gè)哈里波特和魔法屋(用泡木雕,費(fèi)用預(yù)算500元)。
二樓樓梯口:放一顆精美的春樹。(費(fèi)用預(yù)算200元)。
咖啡廳:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物。(500元)。
大廳內(nèi)外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(800元)。
2,其他:。
四樓多功能廳晚會(huì)場(chǎng)地及走廊,三樓電梯口,二十一樓電梯口,二樓大廳及包房,客房走廊以及其他各營(yíng)業(yè)區(qū)盡量用去年的存品,估計(jì)仍須采購(gòu)物品9000元。
3、禮品:主要是春節(jié)當(dāng)晚在各營(yíng)業(yè)區(qū)及晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所發(fā)的禮品和在客房??停虅?wù)客人所送的禮品,預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用1500元。
以上共計(jì)預(yù)算費(fèi)用15000元。
1、平安夜,狂歡夜自助大餐。
時(shí)間:20xx年12月28日、29日18:00——20:00。
地點(diǎn):四樓多功能廳,二樓大廳。
規(guī)模:四樓260人/場(chǎng),二樓160人/場(chǎng)。
內(nèi)容:大型自助餐,綜合性文藝節(jié)目,大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)。(獎(jiǎng)品以贊助為主)。
氣氛布置:熱烈、明亮、歡快。
票價(jià):比去年提高,今年以提高票價(jià),控制人數(shù)為原則。
二樓:------xx元/張兒童票半價(jià)(無套票)。
四樓:------xx元/張兒童票半價(jià)。
套票:------xx元/張(兩大一小)。
節(jié)目安排:由娛樂部負(fù)責(zé),中間穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng),市場(chǎng)營(yíng)銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。動(dòng)力部在二樓安裝電視同步播放器,同時(shí)播放四樓晚會(huì)節(jié)目及抽獎(jiǎng)活動(dòng),四樓抽獎(jiǎng)對(duì)二樓同時(shí)有效。
2、燭光晚宴:
時(shí)間:20xx年12月28日、29日19:00——22:00。
地點(diǎn):21樓旋轉(zhuǎn)餐廳。
規(guī)模:80——100人。
內(nèi)容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
氣氛布置:全場(chǎng)燭光,放輕音樂,強(qiáng)調(diào)安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。
票價(jià):xxx元/張兒童票半價(jià)xx元/張(兩大一小)。
(以上演員及主持人費(fèi)用由娛樂部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)。
地點(diǎn):四樓歌舞廳。
規(guī)模:所有包房。
內(nèi)容:1、包房?jī)r(jià)格上漲。
小包房:晚場(chǎng)580元/場(chǎng)(送啤酒4瓶,大果盤一份,大碟兩份,清茶免費(fèi)),晚晚場(chǎng)380元/場(chǎng)(清茶免費(fèi))。
中包房:晚場(chǎng)1280元/場(chǎng)(送啤酒12瓶,大果盤二份,大碟八份,清茶免費(fèi)),晚晚場(chǎng)580元/場(chǎng)(清茶免費(fèi))。
大包房:晚場(chǎng)1580元/場(chǎng)(送啤酒24瓶,大果盤三份,大碟十二份,清茶免費(fèi))晚晚場(chǎng)880元/場(chǎng)(清茶免費(fèi))。
客房禮品放送:。
廣告宣傳。
1、在電視臺(tái),交通頻道及晚報(bào)作廣告宣傳(費(fèi)用已含在全年廣告費(fèi)用預(yù)算中)。
2、印制宣傳單1000份(費(fèi)用財(cái)務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)。
3、印刷賀卡送客戶(費(fèi)用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)。
4、大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。
1、11月10日——12月3日拉贊助,12月5日到位擺置大廳。
2、11月25日大堂及電梯廣告到位。
3、12月1日具體布置方案制出,物品采購(gòu)到位,開始裝飾。
4、12月2日春票、賀卡、宣傳單。
5、各部門12月2日開始賣春票,并各媒體上廣告。
6、12月6日景點(diǎn)布置完畢。
7、12月8日送賀卡。
8、12月12日核定娛樂部節(jié)目。
9、12月15日下發(fā)晚會(huì)備忘錄。
10、12月23日下發(fā)服裝。各部門相關(guān)工作及人員安排到位。
11、12月24、25日作好晚會(huì)各項(xiàng)工作。
酒店?duì)I銷策略方案篇五
新時(shí)代,不一樣的婚禮。
2、紅管家。
圓夢(mèng)一日,美夢(mèng)一生。
二、服務(wù)理念。
不同的愛情之路,同樣的美好期許;不同的個(gè)性需求,同樣的時(shí)尚氣息。傳統(tǒng)古典、浪漫唯美、民族情結(jié),在共同中求不同。新結(jié)婚時(shí)代/紅管家,你的專屬婚禮。
三、中式婚禮——愛情回歸家庭傳統(tǒng)只因深刻。
八抬大轎迎娶嬌娘,鑼鼓嗩吶喜賀良緣??珩R鞍過火盆,鳳冠霞帔步入喜堂,舞獅助興,張燈結(jié)彩,處處洋溢著吉祥富貴,拜敬父母,端茶敬酒盡顯大戶家風(fēng)。這一幕不是電影中的片段,僅是你的婚宴慶典的一部分。
1、服裝:鳳冠霞帔、蓋頭。
2、樂隊(duì):傳統(tǒng)婚禮中的樂器主要反映了“和諧”的思想,鑼鼓、嗩吶、笙都是以響聲明亮為主,同時(shí)反映婚姻本身的隆重。二胡、揚(yáng)琴、琵琶等可用于合奏。
3、曲目:傳統(tǒng)婚禮多采用喜慶歡快的民樂,如:百鳥朝鳳、喜洋洋、甜蜜蜜(滿庭芳女子民樂組)、花好月圓、掀起你的蓋頭來(女子十二樂坊)、龍鳳呈祥等。
4、特色節(jié)目:新婚三句半、舞獅。
6、菜品:根據(jù)客戶籍貫或者客戶要求調(diào)整菜系,突出家鄉(xiāng)特色,同時(shí)增加部分傳統(tǒng)婚宴食物(紅棗、花生、桂圓、瓜子等食物象征“早生貴子”)。
7、餐具:居于民族特色、以及婚宴特色的餐具。
8、婚宴現(xiàn)場(chǎng)布置:
“紅”在中國(guó)人心目中是喜慶、成功、吉利、忠誠(chéng)和興旺發(fā)達(dá)等意義的象征。在傳統(tǒng)婚禮上張貼大紅喜字,懸掛大紅燈籠等等。這些紅色裝飾不但給婚禮帶來喜慶的氣氛,同時(shí)也暗示著新婚夫婦婚后的日子會(huì)越過越紅火。
婚宴現(xiàn)場(chǎng)布置道具必不可少的有:紅地毯、馬鞍、火盆、中式家具、囍蠟、大紅燈籠、紅綢段、新婚對(duì)聯(lián)、囍字,同時(shí)可根據(jù)客戶要求細(xì)節(jié)調(diào)整,如:體現(xiàn)書香門第可選用書法、水墨花作為裝飾。
四、西式婚禮——我們都是愛上浪漫的人。
1、服裝:婚紗、禮服。
2、樂隊(duì):西式婚禮的樂隊(duì)主要以鋼琴、小提琴為主,也可以增加浪漫的薩克斯獨(dú)奏和吉他樂隊(duì)。
3、曲目:曲目選擇以浪漫抒情,耳熟能詳?shù)奈魇交槎Y音樂為主,如:婚禮進(jìn)行曲、致愛麗絲、夢(mèng)中的婚禮、ibelieve等。
4、特色節(jié)目:花式調(diào)酒表演,為新人調(diào)制一款浪漫的愛情美酒。
6、菜品:西式婚禮搭配西式自助冷餐,簡(jiǎn)約時(shí)尚充滿異域情調(diào)。
7、餐具:婚宴自助餐具務(wù)必考究,同時(shí)飾以鮮花、絲帶等作為裝飾,既出氣氛又提升品質(zhì)感和獨(dú)特感。
8、婚宴現(xiàn)場(chǎng)布置:
在西方的天主教傳統(tǒng)里,白色代表著快樂;亦是富貴的象征。到了本世紀(jì)初,白色代表純潔圣潔。西方傳統(tǒng)的白色結(jié)婚禮服,在早期是貴族的特權(quán),只有上層階級(jí)才能穿代表權(quán)力和身份的白色婚紗。而整個(gè)婚禮的主色調(diào)也是在白色上點(diǎn)綴紫色、金色、紅色、粉色、綠色等象征意義美好的顏色,意指婚禮的神圣圣潔。
婚宴現(xiàn)場(chǎng)布置道具必不可少的有:鮮花、氣球、紗、綢緞、蠟燭、心形飾品、毛絨玩偶、紅地毯。同時(shí)可根據(jù)客戶需求搭配一些特別裝飾,如客戶信奉天主教,可以用十字架、小天使等裝飾婚宴現(xiàn)場(chǎng)。
五、蒙古族婚禮——縱情歌舞歡唱幸福。
今天是什么日子?美麗的姑娘身穿華麗的特日格勒(長(zhǎng)袍),頭戴奢華尊貴的扎薩勒(頭戴),披紅掛綠,五彩繽紛?!般y杯里斟滿了醇香的奶酒,賽羅羅唻敦賽哎……”,悠揚(yáng)的祝酒歌,訴不完來自草原的祝福。豐盛的全羊宴,激昂的馬頭琴,傳承草原文明的殿堂為你獻(xiàn)上最誠(chéng)摯的新婚祝福。
1、服裝:蒙古族禮服。
2、樂隊(duì):民族婚禮中的樂器應(yīng)具有民族性,馬頭琴自然是首選。
3、曲目:歡快喜慶的蒙古族音樂,悠揚(yáng)的蒙古歌,可以將婚禮現(xiàn)場(chǎng)帶回到廣袤的草原上。如:萬馬奔騰、敖包相會(huì)、祝酒歌、陪你去看你草原等。
4、特色節(jié)目:蒙古舞。
6、菜品:豐盛的蒙餐。
7、餐具:蒙古族餐具。
8、婚宴現(xiàn)場(chǎng)布置:濃厚的蒙古族民俗色調(diào)、民族工藝品、裝飾品的點(diǎn)綴。哈達(dá)、火盆、圣燈都是婚宴現(xiàn)場(chǎng)布置的道具。
六、配套服務(wù)。
1、根據(jù)婚禮風(fēng)格裝飾特色婚車,也可提供花轎、馬車供客戶在飯店戶外拍照攝影使用。
2、主題服務(wù),宴會(huì)服務(wù)員根據(jù)婚宴形式著裝。
3、個(gè)人專屬婚禮logo設(shè)計(jì)。
4、婚宴請(qǐng)柬設(shè)計(jì)。
5、婚禮專題片。
6、婚禮電影。
7、婚禮紀(jì)念冊(cè)。
七、商家贊助(降低投入,消費(fèi)資源共享)。
婚紗禮服以贊助形式提供給消費(fèi)者使用,與婚紗攝影機(jī)構(gòu)合作推出紅管家婚慶活動(dòng)。合作單位可在宣傳冊(cè)上印有l(wèi)ogo或者在宣傳冊(cè)中加印廣告(承擔(dān)一部分印刷費(fèi)),同時(shí)可以互換廣告位,如:在婚紗攝影店內(nèi)懸掛紅管家廣告、投放紅管家宣傳冊(cè)等。
八、宣傳冊(cè)擬定。
1、頁(yè)數(shù):16p(包含封面封底)+2p(硫酸紙扉頁(yè))。
封面主題/封二前言/硫酸紙扉頁(yè)燙金logo/正文1服務(wù)理念。
正文2-4中式婚禮/正文5-7西式婚禮/正文8-10蒙式婚禮。
正文11配套服務(wù)/正文12團(tuán)隊(duì)介紹(策劃、樂隊(duì)、合作單位等)。
硫酸紙扉頁(yè)祝語(yǔ)/封三內(nèi)蒙古飯店及紅管家簡(jiǎn)介/封底聯(lián)系方式。
2、工藝:內(nèi)頁(yè)200g銅版紙四色印刷、硫酸紙燙金/印、封面封底250g銅腹亞膜。
3、主色調(diào):時(shí)尚、現(xiàn)代、簡(jiǎn)約。
4、數(shù)量:20xx冊(cè)。
酒店?duì)I銷策略方案篇六
月14日西方情人節(jié)就要到了,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場(chǎng)地來向消費(fèi)者傳送這個(gè)節(jié)目的訊息。
根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營(yíng)特色,根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。今年,我們制定出以下情人節(jié)推廣計(jì)劃,供總辦審閱。
東莞山莊****情人節(jié)粉紅之旅。
玫瑰、粉紅、物語(yǔ)。
2月14日西方情人節(jié)。
主要地點(diǎn):麗駿會(huì)大廳。
次要地點(diǎn):客房。
桑拿房。
1、那么通過浪漫的場(chǎng)景布置,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨,旖旎的愛的殿堂;
2、設(shè)立“情人留言板”,供情侶在上面寫上愛的摯言。
3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式,區(qū)分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)(另附活動(dòng)方案)。
4、客房、桑拿房設(shè)立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈(zèng)送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
5、灑吧推出情侶雞尾灑內(nèi)容。
夜總會(huì):1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。
2、進(jìn)大門橫梁上注明活動(dòng)主題。
3、二樓玻璃墻處設(shè)立4×2米“情侶留言板”。
4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。
客房、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。
1、宣傳單:10000份,自行派發(fā)。
2、短信發(fā)布:3000元。
3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(含噴畫、電腦屏幕)。
4、廣告的文字:
a、擁有你,我此生有幸。
珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)。
b、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的故事開始了;
到了,在東莞山莊準(zhǔn)備一份珍愛的禮物,然后溫柔地?cái)y上你的的她或他,就在這個(gè)浪漫的日子開始相約。(短信)。
c、2月14日西方情人節(jié),“粉紅情侶套房”188元,恭祝您情人節(jié)快樂!
2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對(duì)對(duì)碰,”party恭候您的光臨!
玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會(huì)情人節(jié)粉紅之旅,等待您的參與!
八、促銷的計(jì)劃:
1、客房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚228元,并贈(zèng)送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。
2、桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚218元,并贈(zèng)送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。
3、夜總會(huì)大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。
4、夜總會(huì)大廳“單身貴族”“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)。
1、營(yíng)銷部:2月10日前推出活動(dòng)廣告。
2月13日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作。
2、娛樂部:2月10日前結(jié)合營(yíng)銷計(jì)劃,制定好情人節(jié)活動(dòng)細(xì)則:
2月13日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作。
3、桑拿、客房部:2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作。
4、工程部:結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。
1、仿真玫瑰花:6000朵×0、3元=1800元。
2、玫瑰花:500朵×1、00元=500元。
3、巧克力:100盒×20元=__元。
4、粉紅色雪紗:100碼×5、0元=500元。
5、宣傳單:10000張×0、25元=2500元。
6、噴畫:200平方×10元=__元。
7、其它:500元。
合計(jì):9800元。
酒店?duì)I銷策略方案篇七
隨著網(wǎng)絡(luò)和信息技術(shù)的不斷普及,人類產(chǎn)生的數(shù)據(jù)量正在呈指數(shù)級(jí)增長(zhǎng)。廣大客戶通過網(wǎng)路平臺(tái)進(jìn)行選擇消費(fèi)時(shí)在網(wǎng)絡(luò)里留下了大量的痕跡如消費(fèi)習(xí)慣、傾向性、類別等積累起來的各種信息被稱之為大數(shù)據(jù)。通過對(duì)以上信息的分類、綜合、運(yùn)用,對(duì)消費(fèi)趨勢(shì)進(jìn)行有規(guī)則的預(yù)測(cè)、挖掘和分類,從而找到新的商業(yè)機(jī)會(huì)。通過這些分析數(shù)據(jù)進(jìn)一步的做出相應(yīng)的決策來指導(dǎo)營(yíng)銷活動(dòng)。大數(shù)據(jù)的運(yùn)用不僅可以幫助酒店在內(nèi)部資源有限的情況下,從全國(guó)范圍內(nèi)甚至從全球范圍內(nèi)收集到有用的數(shù)據(jù)來推動(dòng)酒店本身業(yè)務(wù)的發(fā)展。在酒店業(yè),通過客戶在網(wǎng)絡(luò)上留下的消費(fèi)記錄和搜索習(xí)慣,能夠更加精準(zhǔn)的為酒店的產(chǎn)品和服務(wù)做出定位及相關(guān)營(yíng)銷策略。
大數(shù)據(jù)真正的核心在于挖掘數(shù)據(jù)中蘊(yùn)藏的情報(bào)價(jià)值,而不是簡(jiǎn)單的數(shù)據(jù)計(jì)算。那么,對(duì)于酒店業(yè)來說,如果管理者要借助大數(shù)據(jù)為酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷服務(wù),則需做好以下四個(gè)方面的工作變革:
基于大數(shù)據(jù)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)分析和調(diào)研是酒店進(jìn)行品牌定位的第一步。酒店要想獲得足夠的市場(chǎng)份額,需要建構(gòu)大數(shù)據(jù)戰(zhàn)略,拓寬酒店業(yè)調(diào)研數(shù)據(jù)的廣度和深度,從大數(shù)據(jù)中了解酒店業(yè)市場(chǎng)構(gòu)成、細(xì)分市場(chǎng)特征、客戶需求和競(jìng)爭(zhēng)者狀況等眾多因素,在科學(xué)系統(tǒng)的信息數(shù)據(jù)收集、管理、分析的基礎(chǔ)上,提出更好的解決問題的方案和建議,保證酒店品牌市場(chǎng)定位獨(dú)具個(gè)性化,提高酒店品牌市場(chǎng)定位的行業(yè)接受度。
酒店想進(jìn)入或開拓某一區(qū)域酒店業(yè)市場(chǎng),首先要進(jìn)行項(xiàng)目評(píng)估和可行性分析,只有通過項(xiàng)目評(píng)估和可行性分析才能最終決定是否適合進(jìn)入或者開拓這塊市場(chǎng)。在傳統(tǒng)情況下,相關(guān)分析數(shù)據(jù)的收集主要來自于統(tǒng)計(jì)年鑒、行業(yè)管理部門數(shù)據(jù)、相關(guān)行業(yè)報(bào)告、行業(yè)專家意見及屬地市場(chǎng)調(diào)查等,這些數(shù)據(jù)多存在樣本量不足,時(shí)間滯后和準(zhǔn)確度低等缺陷,酒店能夠獲得的信息量非常有限,使準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位存在著數(shù)據(jù)瓶頸。用大數(shù)據(jù)作為輔助工具可以展示不同季節(jié)、不同月份,不同周期此地理位置周邊酒店的訂房發(fā)生數(shù)量、預(yù)訂方式、不同房?jī)r(jià)、計(jì)算出各種不同的需求、展示市場(chǎng)需求,這些數(shù)據(jù)不僅能確定此地理位置能不能做酒店,更能定位此需求酒店的客源細(xì)分與平均房?jī)r(jià),從而通過財(cái)務(wù)模型計(jì)算出投資的可行性。
隨著搜索引擎、社交網(wǎng)絡(luò)、人手一機(jī)的智能移動(dòng)設(shè)備的普及,互聯(lián)網(wǎng)上的信息總量正以極快的速度不斷暴漲。每天在微博、微信、論壇、新聞評(píng)論、電商平臺(tái)上分享各種文本、照片、視頻、音頻、數(shù)據(jù)等信息高達(dá)的幾百億甚至幾千億條,這些信息涵蓋著、商家信息、個(gè)人信息、行業(yè)資訊、產(chǎn)品使用體驗(yàn)、商品瀏覽記錄、商品成交記錄、產(chǎn)品價(jià)格動(dòng)態(tài)等等海量信息。這些數(shù)據(jù)通過聚類可以形成酒店業(yè)大數(shù)據(jù),發(fā)掘其中的酒店業(yè)市場(chǎng)需求、競(jìng)爭(zhēng)情報(bào)。
以酒店業(yè)在對(duì)客戶的消費(fèi)行為和趣向分析方面為例,如果酒店平時(shí)善于積累、收集和整理客戶的消費(fèi)行為方面的信息數(shù)據(jù),如:客戶購(gòu)買產(chǎn)品的花費(fèi)、選擇的產(chǎn)品渠道、偏好產(chǎn)品的類型、產(chǎn)品使用周期、購(gòu)買產(chǎn)品的目的、客戶家庭背景、工作和生活環(huán)境、個(gè)人消費(fèi)觀和價(jià)值觀等。如果酒店收集到了這些數(shù)據(jù),建立客戶大數(shù)據(jù)庫(kù),便可通過統(tǒng)計(jì)和分析來掌握客戶的消費(fèi)行為、興趣偏好和產(chǎn)品的市場(chǎng)口碑現(xiàn)狀,再根據(jù)這些總結(jié)出來的行為、興趣愛好和產(chǎn)品口碑現(xiàn)狀制定有針對(duì)性的營(yíng)銷方案和營(yíng)銷戰(zhàn)略。
銷售的工作方式在大數(shù)據(jù)的時(shí)代下會(huì)發(fā)生徹底的改變。以前在業(yè)務(wù)下降的時(shí)候,所有酒店管理者都喜歡把銷售人員派出拜訪客戶。但目前的情況是,客戶的工作方式在變化,更有很多的經(jīng)理人都不是一直在辦公室的。雖然目前手機(jī)網(wǎng)名的5。27億總量首次超過了pc用戶,并且55%的網(wǎng)名減少了對(duì)pc的依賴,但酒店所目標(biāo)的對(duì)象大部分是中基層經(jīng)理級(jí)商務(wù)人士,這一群體是商業(yè)領(lǐng)域最為繁忙的人群,有統(tǒng)計(jì)表明,66%的中國(guó)商務(wù)人士每日多次使用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng),36。4%的中國(guó)商務(wù)人士每天在手機(jī)移動(dòng)端上超過4小時(shí),所以對(duì)酒店業(yè)而言,大數(shù)據(jù)都可以反映客戶的總體習(xí)慣。
近兩年,酒店銷售人員上門的銷售拜訪數(shù)量同比以往減少10%,客戶時(shí)尚個(gè)性的辦公室也需要有更多的私密性,通過行業(yè)大數(shù)據(jù)的分析,酒店的目標(biāo)客戶更多的是把微博、微信、skype、msn、qq等即時(shí)的交流工具已不再單純的是交流,而是業(yè)務(wù)的'工具。目前,越來越多的酒店銷售人員每天在工作時(shí)間段、在辦公桌上、pc、手機(jī)、pad、skype、qq同時(shí)使用,即時(shí)的處理客戶的信息和交流,大數(shù)據(jù)時(shí)代正在改變客戶的工作方式,改變酒店銷售人員的服務(wù)方式,每天至少20個(gè)以上郵件處理正成為酒店銷售人員的基本工作量。
收益管理作為實(shí)現(xiàn)收益最大化的一門理論學(xué)科,近年來受到酒店管理者的普遍關(guān)注和推廣運(yùn)用。收益管理意在把合適的產(chǎn)品或服務(wù),在合適的時(shí)間,以合適的價(jià)格,通過合適的銷售渠道,出售給合適的客戶,最終實(shí)現(xiàn)酒店收益最大化目標(biāo)。要達(dá)到收益管理的目標(biāo),需求預(yù)測(cè)、細(xì)分市場(chǎng)和敏感度分析是此項(xiàng)工作的三個(gè)重要環(huán)節(jié),而這三個(gè)的環(huán)節(jié)推進(jìn)的基礎(chǔ)就是大數(shù)據(jù)。
需求預(yù)測(cè)是通過對(duì)建構(gòu)的大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析,采取科學(xué)的預(yù)測(cè)方法,通過建立數(shù)學(xué)模型,使酒店管理者掌握和了解酒店業(yè)潛在的市場(chǎng)需求,未來一段時(shí)間每個(gè)細(xì)分市場(chǎng)的產(chǎn)品銷售量和產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)等,從而使酒店能夠通過價(jià)格的杠桿來調(diào)節(jié)市場(chǎng)的供需平衡,并針對(duì)不同的細(xì)分市場(chǎng)來實(shí)行動(dòng)態(tài)定價(jià)和差別定價(jià)。需求預(yù)測(cè)的好處在于可提高酒店管理者對(duì)酒店業(yè)市場(chǎng)判斷的前瞻性,并在不同的市場(chǎng)波動(dòng)周期以合適的產(chǎn)品和價(jià)格投放市場(chǎng),獲得潛在的收益。細(xì)分市場(chǎng)為酒店預(yù)測(cè)銷售量和實(shí)行差別定價(jià)提供了條件,其科學(xué)性體現(xiàn)在通過酒店業(yè)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)來制定和更新價(jià)格,最大化各個(gè)細(xì)分市場(chǎng)的收益。敏感度分析是通過需求價(jià)格彈性分析技術(shù),對(duì)不同細(xì)分市場(chǎng)的價(jià)格進(jìn)行優(yōu)化,最大限度地挖掘市場(chǎng)潛在的收入。
大數(shù)據(jù)時(shí)代的來臨,為酒店收益管理工作的開展提供了更加廣闊的空間。需求預(yù)測(cè)、細(xì)分市場(chǎng)和敏感度分析對(duì)數(shù)據(jù)需求量很大,而傳統(tǒng)的數(shù)據(jù)分析大多是采集的是酒店自身的歷史數(shù)據(jù)來進(jìn)行預(yù)測(cè)和分析,容易忽視整個(gè)市場(chǎng)信息數(shù)據(jù),因此難免使預(yù)測(cè)結(jié)果存在偏差。酒店在實(shí)施收益管理過程中如果能在自有數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上,依靠一些自動(dòng)化信息采集軟件來收集更多的客戶數(shù)據(jù),了解更多的酒店市場(chǎng)信息,這將會(huì)對(duì)制訂準(zhǔn)確的收益策略,獲得更高的收益起到推進(jìn)作用。
總之,只有酒店重視大數(shù)據(jù),善于收集、挖掘、統(tǒng)計(jì)和分析大數(shù)據(jù),才會(huì)有效地提高市場(chǎng)營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
[1]李巍。席小濤。大數(shù)據(jù)時(shí)代營(yíng)銷創(chuàng)新研究的價(jià)值、基礎(chǔ)與方向??萍脊芾硌芯浚?0xx(18)。
[2]張俊杰。楊利?;诖髷?shù)據(jù)視角的營(yíng)銷組合理論變革與創(chuàng)新。商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究,20xx(6)。
[3]馬寬。大數(shù)據(jù)時(shí)代下的市場(chǎng)營(yíng)銷新思路——基于4p理論視角下的"4p+1"。商,20xx(6)。
酒店?duì)I銷策略方案篇八
銀行保險(xiǎn)銷售模式是指銀行保險(xiǎn)人綜合利用多種銷售渠道所形成的穩(wěn)定的銷售方式。歐美的銀行保險(xiǎn)人在多年的發(fā)展過程中逐步形成了三種基本的銷售模式:
綜合模式是指通過現(xiàn)存的銀行營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)來銷售保險(xiǎn)產(chǎn)品的一種銷售模式。以歐洲為例,保險(xiǎn)產(chǎn)品都是通過銀行分支機(jī)構(gòu)銷售給客戶。理論上,銀行提供一站式服務(wù)并且為其員工提供多方面的專業(yè)培訓(xùn)。經(jīng)過培訓(xùn)后,銀行員工應(yīng)熟知他們所銷售的保險(xiǎn)產(chǎn)品。此外綜合模式還包括電話銷售及通過郵寄宣傳廣告來銷售保險(xiǎn)產(chǎn)品。
專家模式是通過保險(xiǎn)公司的雇員或代表等專業(yè)人士銷售投資型及其他較為復(fù)雜的保險(xiǎn)產(chǎn)品。銀行柜臺(tái)人員幫助保險(xiǎn)專業(yè)人士識(shí)別潛在客戶。這種方式對(duì)銀行柜臺(tái)人員而言不需要過多的培訓(xùn),而且可以收取較高的介紹費(fèi)。這種模式并不能滿足所有客戶的需要,但它彌補(bǔ)了銀行銷售保險(xiǎn)產(chǎn)品險(xiǎn)種單一的缺點(diǎn),延長(zhǎng)了銀行保險(xiǎn)的產(chǎn)品線。
金融計(jì)劃模式是唯一的完全協(xié)作式方式。這種模式研究每個(gè)客戶及潛在客戶的需求、風(fēng)險(xiǎn)容忍程度及所處的生命周期階段等特征,并根據(jù)客戶各自的特征為其提供一整套金融計(jì)劃。
銀行要想有效地運(yùn)用這種金融計(jì)劃模式,首先要讓銀行的銷售隊(duì)伍學(xué)會(huì)如何尋求潛在客戶,并且以適當(dāng)?shù)姆绞浇咏蛻艋驖撛诳蛻?。銀行保險(xiǎn)計(jì)劃只是整個(gè)金融計(jì)劃的一部分。在美國(guó),銀行保險(xiǎn)人還必須對(duì)聯(lián)邦法律及銀行所在州的法律十分了解。
銀行作為保險(xiǎn)人的合作伙伴必須要學(xué)會(huì)如何發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有存款人或借款人的消費(fèi)動(dòng)機(jī)。人們生活中重大事件的發(fā)生往往預(yù)示著保險(xiǎn)需求的出現(xiàn)。銀行雇員不僅要將客戶的需求與銀行產(chǎn)品聯(lián)系起來,同樣也要與保險(xiǎn)產(chǎn)品相聯(lián)系。例如,一個(gè)年輕的存款人提供他要提取部分儲(chǔ)蓄用以購(gòu)買一輛新車。獲知信息后,銀行雇員應(yīng)立即考慮該客戶是否會(huì)需要車輛損失保險(xiǎn)及人身意外傷害保險(xiǎn)。這時(shí)銀行雇員可以以金融服務(wù)顧問的身份向該客戶提出此項(xiàng)建議以滿足其現(xiàn)在及將來的保險(xiǎn)保障需要。
總之,任何一種銷售模式都要在合適的環(huán)境中才能發(fā)揮作用。關(guān)鍵在于銷售模式一定要與銀行的客戶基礎(chǔ)及保險(xiǎn)公司的營(yíng)銷策略目標(biāo)協(xié)調(diào)一致。歐洲銀行保險(xiǎn)人的經(jīng)驗(yàn)表明金融計(jì)劃模式是最有效的模式。
酒店?duì)I銷策略方案篇九
戰(zhàn)略計(jì)劃主要是指酒店的長(zhǎng)期計(jì)劃,他要解決企業(yè)未來3―5年的發(fā)展目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。要制定營(yíng)銷戰(zhàn)略計(jì)劃必須包括,計(jì)劃概要,企業(yè)現(xiàn)狀分析,機(jī)會(huì)和威脅的分析,目標(biāo)和問題,制定的營(yíng)銷方案。
一、 計(jì)劃概要 營(yíng)銷戰(zhàn)略計(jì)劃概要,通過簡(jiǎn)單的描述與說明,將計(jì)劃的目標(biāo)。主要內(nèi)容的目標(biāo),主要內(nèi)容,以及實(shí)現(xiàn)的手段營(yíng)銷措施,昭示需要該計(jì)劃的各種使用者面前。 它是營(yíng)銷戰(zhàn)略計(jì)劃的綱要,使用者能迅速掌握計(jì)劃了核心與要點(diǎn)。
二、酒店現(xiàn)狀的分析 在戰(zhàn)略計(jì)劃中,這一部分的內(nèi)容是非常重要的,通過對(duì)飯店現(xiàn)狀的分析。能充分認(rèn)識(shí)自己,認(rèn)識(shí)市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)者,只有做到知已知彼,才能為下步找出有利或不利的因素打下基礎(chǔ)。
(一) 飯店內(nèi)部現(xiàn)狀分析 1、 資金分析(通過分析酒店資金投放的方向是否合理,可以制定攻進(jìn)方案可以及今后幾年內(nèi)我們將有多少流動(dòng)資金用來擴(kuò)大與發(fā)展我們的酒店,通過這樣資金分析將為制訂方案提供依據(jù))。 2、 員工素質(zhì)分析(我們酒店現(xiàn)有的員工的服務(wù)技能,專業(yè)知識(shí),禮節(jié),禮貌是否已經(jīng)達(dá)到了飯店服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)要求了,員工素質(zhì)中存在哪些需要解決了問題) 通過對(duì)員工素質(zhì)的分析,能找出我們酒店服務(wù)質(zhì)量與同行差距,與星極標(biāo)準(zhǔn)的差距,以便更好的提高服務(wù)質(zhì)量(可在員工崗上再培訓(xùn),或重新選拔招收素質(zhì)好的員工)。
3、 硬件分析:我們酒店的有形設(shè)施(本身的建筑,內(nèi)部與裝修(是
否高于競(jìng)爭(zhēng)或是在品味上高于競(jìng)爭(zhēng)者。 如果不是的話,進(jìn)一步更新,以增加客源吸引力,刺激其消費(fèi)。
(二) 市場(chǎng)與宏觀環(huán)境分析 1、 有形設(shè)施和無形服務(wù)是否符合市場(chǎng)需求。 比如根據(jù)美國(guó)“飯店工業(yè)雜志”報(bào)道,未來的餐旅業(yè),商業(yè)旅游,會(huì)議餐旅,政府團(tuán)體會(huì)議將會(huì)增多,那么,面對(duì)市場(chǎng)這一變化作為飯店,就必須分析我們的飯店硬件設(shè)施日否具務(wù)了召開國(guó)際大型商會(huì)的場(chǎng)所,是否可以提供現(xiàn)代的會(huì)議廳,我們的現(xiàn)代通訊設(shè)備與電腦信息系統(tǒng)是否完備,等等。從中可以確定我們需要改建和增加哪些具體項(xiàng)目。 為了滿足客人的享受心理,我們提供了無形服務(wù)是星極服務(wù)嗎?(包括禮節(jié)禮貌儀表――――) 2、 銷售能力與銷售渠道分析: 酒店銷售人員是否具有銷售能力,銷售渠道是否正確,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手與銷售能力是否很強(qiáng)大? 通過這樣的分析能看出不是之處。 3、 競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)分析(飯店應(yīng)確立誰(shuí)是主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。并詳細(xì)收集,分析和評(píng)價(jià)對(duì)方) 詳細(xì)分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的規(guī)模實(shí)力,市場(chǎng)賣錢額。服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與范圍。定價(jià)促銷等營(yíng)銷策略等。 從中判明,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手對(duì)我們可能構(gòu)成了威脅與影響。以及將會(huì)為我們提供怎樣了機(jī)會(huì) 4、 宏觀環(huán)境分析(這是主要研究一下,人口、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、法律、社會(huì)文化的變化發(fā)展過程中,對(duì)我們酒店會(huì)產(chǎn)生怎樣的影響)。
時(shí)機(jī)。 威脅――是指環(huán)境中某些因素的變化給飯店市場(chǎng)營(yíng)銷造成或可能造成的壓力和危害。
a、 我們的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有哪些弱點(diǎn)?(抓住弱點(diǎn),進(jìn)行反-攻擊) 中藝瑞寶面對(duì)日月潭開了綜合營(yíng)銷。
b、 目前了競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)中有哪些顧客需求的,但還沒有被開發(fā)出來?(積極開發(fā)新產(chǎn)品做到一招先,誰(shuí)先占領(lǐng)市場(chǎng),誰(shuí)就會(huì)擁有更多的顧客)
c、 面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手我們的地理位置優(yōu)越,經(jīng)營(yíng)管理人員年富力強(qiáng),(發(fā)揮優(yōu)勢(shì),樹立形象) 酒店應(yīng)注意發(fā)覺營(yíng)銷機(jī)會(huì),大力開發(fā),使其轉(zhuǎn)化成為經(jīng)濟(jì)效益。
會(huì)。避免轉(zhuǎn)化,弱化威脅,戰(zhàn)勝威脅。 因此,在飯店制訂戰(zhàn)備計(jì)劃中,對(duì)機(jī)會(huì)與威脅了分析是十分關(guān)鍵了。
1、 財(cái)務(wù)目標(biāo)(要確立總銷售額度,并使飯店全體職工了解,本飯店經(jīng)濟(jì)指標(biāo))
2、 營(yíng)銷目標(biāo),(飯店的財(cái)務(wù)目標(biāo),都必須轉(zhuǎn)化為具體的營(yíng)銷目標(biāo),為實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo),我們必須確定a、我們的服務(wù)質(zhì)量服務(wù)項(xiàng)目如何提高。b、是否有必要開拓新的服務(wù)項(xiàng)目?jī)?nèi)容是什么。如何定價(jià)3、我們?cè)鯓訑U(kuò)大市場(chǎng)份額,采取何種形式來實(shí)現(xiàn))。
3、 問題分析,(根據(jù)營(yíng)銷威脅的分析,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)很多問題,如我們價(jià)格與促銷策略是否應(yīng)該進(jìn)一下服務(wù)水準(zhǔn)是否有不如意之處,積極發(fā)現(xiàn)問題解決問題)
六、 制定營(yíng)銷方案 營(yíng)銷方案一是指企業(yè)在今后數(shù)年內(nèi)特別是下一年將采用的各種營(yíng)銷策略。 確定目標(biāo)后,營(yíng)銷經(jīng)理就必須考慮制訂實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的相應(yīng)的營(yíng)銷方案,作為營(yíng)銷方案就解決兩個(gè)問題。
的市場(chǎng)營(yíng)銷策略多種多樣,(產(chǎn)品策略,價(jià)格策略,分銷策略,促銷策略)
注:其中實(shí)際完成日期和實(shí)際費(fèi)用兩欄應(yīng)在某項(xiàng)計(jì)劃完成后填寫,以便考核評(píng)定成績(jī),搞高營(yíng)銷控制。 另外在制定營(yíng)銷方案時(shí),應(yīng)糸統(tǒng)的進(jìn)行營(yíng)銷預(yù)算,其中包括。
費(fèi)
發(fā)放每一個(gè)執(zhí)行部門,使每一個(gè)執(zhí)行者都應(yīng)做到明確工作,積極
開展。
在現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)中,促銷比之早期的商品推銷有更為重要的作用。早期的商品推銷,作用僅僅局限于直接促進(jìn)商品所有權(quán)的轉(zhuǎn)移?,F(xiàn)代促銷活動(dòng)的作用則更為廣泛和深刻。通過促光彩活動(dòng),不僅幫助或說服潛在顧客購(gòu)買,而且更刺激了消費(fèi)需求的產(chǎn)生,現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷所需要的,不僅是開發(fā)價(jià)廉物美的產(chǎn)品,方便消費(fèi)都購(gòu)買,而且要有高效率的促銷活動(dòng)與之相配合。一件出色的產(chǎn)品,只有為消費(fèi)都所欣賞,并愜意地買下來,才能成為現(xiàn)實(shí)的產(chǎn)品,造福于公眾和社會(huì)。 由于競(jìng)爭(zhēng)和消費(fèi)者的購(gòu)買特性,市場(chǎng)日益廣闊,潛在顧客不斷形成,使促銷策略變得十分重要。
隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們的生活逐漸提高,出門旅游業(yè)就成了人們生活的一部分,經(jīng)濟(jì)型酒店也就成了人們不錯(cuò)的選擇。在最近幾年,經(jīng)濟(jì)型酒店異軍突起,經(jīng)濟(jì)型酒店大多采用連鎖加盟的經(jīng)營(yíng)模式,這樣的經(jīng)營(yíng)模式最主要靠的就是經(jīng)營(yíng)管理。酒店?duì)I銷是酒店經(jīng)營(yíng)的核心,其工作直接關(guān)系到酒店的業(yè)績(jī)。中國(guó)的入世及申奧成功的實(shí)現(xiàn),為酒店旅游業(yè)帶來給來機(jī)遇的同時(shí)亦帶來是嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。另外,網(wǎng)絡(luò)化、國(guó)內(nèi)外化,以及政治經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和社會(huì)的變化等等各種因素給酒店?duì)I銷環(huán)境帶來變化,從而對(duì)酒店?duì)I銷戰(zhàn)略和策略產(chǎn)生不可忽視的影響。
酒店現(xiàn)行的公關(guān)營(yíng)銷存在如下幾個(gè)方面的問題,或多或少可以引起我們的思考:
其一、有相當(dāng)一部分酒店?duì)I銷管理依然停留在走團(tuán)隊(duì)、簽合約或簡(jiǎn)單的推銷、低級(jí)的削價(jià)等傳統(tǒng)營(yíng)銷手段上。缺乏對(duì)自身酒店進(jìn)行市場(chǎng)分析及市場(chǎng)定位,或分析不夠深入,定位不準(zhǔn),使酒店經(jīng)營(yíng)策略模糊。
其二、當(dāng)前,酒店經(jīng)營(yíng)銷售的主要精力放在了解對(duì)手,如何跟同行進(jìn)行拼規(guī)模、拼價(jià)錢、拼服務(wù)、拼文化,只是在努力發(fā)掘自己的"潛力",逐漸形成了"閉關(guān)自守"、"閉門造車",使自己酒店的客源市場(chǎng)人為變小。
第三、企業(yè)發(fā)展倡行“80/20法則”,即大部分企業(yè)80%的營(yíng)業(yè)額是來自于其中20%的忠實(shí)顧客群的重復(fù)購(gòu)買或消費(fèi),而其他20%的營(yíng)業(yè)額才來自于那些80%的游離顧客。不少酒店就缺乏對(duì)20%忠實(shí)顧客需求的研究,沒有考慮到如何才能吸引他們?nèi)胱?,如何才能根?jù)他們的需要進(jìn)行飲食、娛樂、社交等活動(dòng)和消費(fèi)的激勵(lì)促銷,更沒有考慮到如何進(jìn)行"個(gè)性化"的經(jīng)營(yíng)銷售。
市場(chǎng)是酒店生存的源泉,而市場(chǎng)的主要矛盾就是供求矛盾,因此,酒店的經(jīng)營(yíng)思維應(yīng)該一切以市場(chǎng)的需要為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),我們必須把企業(yè)推向市場(chǎng),在市場(chǎng)中求得生存發(fā)展,從而確立在本地行業(yè)領(lǐng)域的主導(dǎo)地位。酒店無論怎樣變化,萬變不離“服務(wù)”之其宗,服務(wù)是酒店行業(yè)的本質(zhì),它是我們的產(chǎn)品,它決不是單靠花本錢,靠硬件,可以代替的。
所以,酒店的“個(gè)性營(yíng)銷”應(yīng)該從以下幾個(gè)方面去考慮:
第一,提供個(gè)性化服務(wù)。
人們的消費(fèi)觀念及消費(fèi)需求不斷向貴族享受階段發(fā)展,消費(fèi)者已從原有的數(shù)量消費(fèi)、質(zhì)量消費(fèi)轉(zhuǎn)向個(gè)性化消費(fèi)。
酒店提供的是生活服務(wù),客人的一般心理總是求新、求異、求變的,比如對(duì)于異地的各種文化,人們往往表現(xiàn)得樂意接受。如果在服務(wù)中一味去迎合客人原有的生活方式,勢(shì)必導(dǎo)向客戶的“移情別戀”,無法取得理想效果。當(dāng)然,創(chuàng)新服務(wù)不能強(qiáng)加于人,要給客人提供多種選擇的余地,并尊重客人的選擇,做好個(gè)性化服務(wù)。
酒店創(chuàng)新就要遵照顧客的要求去進(jìn)行,特別是“顧客資料庫(kù)”中的那20%忠實(shí)客戶群體。他們大多是某一行業(yè)的成功人士,重復(fù)購(gòu)買力強(qiáng),對(duì)于酒店的評(píng)價(jià)和選擇,往往影響著周圍許多人,且他們的消費(fèi)品位變化極快。
所以在營(yíng)銷戰(zhàn)略上,應(yīng)把忠誠(chéng)顧客置于組織結(jié)構(gòu)的中心,通過向會(huì)員提供超值和可供選擇的服務(wù)與之建立長(zhǎng)期的緊密性關(guān)系。使老顧客不斷感受到新的服務(wù)和新的變化,提升他們對(duì)產(chǎn)品的忠誠(chéng)度。
第二、強(qiáng)化人性化營(yíng)銷。
特色服務(wù)的推出,其實(shí)在每一個(gè)酒店來言,都會(huì)隨著不同時(shí)令段而不斷推陳出新。作為酒店人最明白,主要的并非單單是環(huán)境設(shè)施的花樣設(shè)計(jì),也不在于價(jià)格上的優(yōu)劣勢(shì)等,而是最重要的一環(huán):如何落實(shí)到推而廣之?如何使服務(wù)做到深入人心?這才是酒店運(yùn)營(yíng)者所關(guān)注的最大課題,即成功服務(wù)的推出是必要落實(shí)到具體實(shí)施及宣傳推廣之上。
個(gè)性化的服務(wù)就要采用個(gè)性化的營(yíng)銷。真正抓住顧客心的,似乎正是人文的氣息。如果你乘坐過新加坡航空公司的班機(jī),相信你會(huì)對(duì)她留下極為深刻的印象,許多乘客甚至認(rèn)為那是生命中非常值得留戀的美妙時(shí)光。新航不是大公司,恐怕也永遠(yuǎn)成不了國(guó)內(nèi)外性的大公司,但她無疑是國(guó)內(nèi)外上最好的航空公司之一,其根本的原因在于新航員工所一貫秉持的理念:待顧客如親人。這種理念深入骨髓、溢于言表,體現(xiàn)于員工的舉手投足。
從本質(zhì)上來說,人性化營(yíng)銷并非一種策略,而是一種基本的態(tài)度,是信念。
第三、注重銷售多元化。
過去的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)發(fā)展到今天的.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),依靠單體獨(dú)立作戰(zhàn)方式已不再能夠維系酒店的生存與發(fā)展,這就需要觀念的轉(zhuǎn)變、營(yíng)銷策略的根本改變。酒店當(dāng)前迫在眉睫的,在于實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化與國(guó)際化接軌。酒店必須以創(chuàng)新和變革去對(duì)應(yīng)個(gè)性化和多元化需求的發(fā)展,以新的理念、新的服務(wù)和新的文化,更針對(duì)性的充分滿足酒店目標(biāo)客源市場(chǎng)的一切需求。
高明的管理理念注入酒店,完全可以突破酒店?duì)I銷領(lǐng)域所固有的本土化的局限性市場(chǎng)思維,代之以開闊的全局的市場(chǎng)定位,從而擁有了作為酒店最重要的新生力量,以求實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。
資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的雙贏戰(zhàn)略聯(lián)盟在當(dāng)前尤為重要。隨之而來的不僅是企業(yè)間的相互競(jìng)爭(zhēng),而且還有共同利益上的“互動(dòng)”和“聯(lián)盟”。
“酒店vip俱樂部”計(jì)劃,作為行業(yè)人士或許不太陌生。俱樂部營(yíng)銷是一種網(wǎng)絡(luò)會(huì)員制營(yíng)銷方式。這種方式無論是在國(guó)外,還是在國(guó)內(nèi)都已受到日益廣泛的關(guān)注與應(yīng)用。最早啟用該計(jì)劃的是香格里拉酒店管理集團(tuán)和希爾頓酒店集團(tuán)。1993年,北京希爾頓飯店實(shí)施運(yùn)作并大獲成功,從而為國(guó)內(nèi)酒店?duì)I銷掀開了新的樂章,眾多酒店紛紛效仿。
它是以建立會(huì)員制為發(fā)展導(dǎo)向的形式;在運(yùn)作策略上,完全以顧客需求為中心,充分利用好信息資源入手,從而準(zhǔn)確的界定酒店的市場(chǎng)定位,營(yíng)造酒店的經(jīng)營(yíng)特色;以強(qiáng)化酒店品牌效應(yīng),并完善激勵(lì)機(jī)制的促銷戰(zhàn)略;進(jìn)而通過控制有力、行之高效的電話營(yíng)銷系統(tǒng),幫助酒店挖掘一批具備高消費(fèi)能力的忠實(shí)客戶群體,這些也正是為酒店創(chuàng)造80%利潤(rùn)額的那20%的忠誠(chéng)客戶。具有效數(shù)字統(tǒng)計(jì),運(yùn)作此計(jì)劃的酒店中,其10%-15%的入住率往往就是此類會(huì)員所帶來的,并且在餐飲和娛樂方面的收益尤為明顯。
通過會(huì)員在酒店的頻繁消費(fèi)來提高和穩(wěn)定酒店的整體收入。在當(dāng)?shù)厣探缣岣哂绊懠捌渲龋缺WC客源的鞏固與擴(kuò)充,又能直接體現(xiàn)到酒店總體銷售收入的增加,使酒店在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)領(lǐng)域占有更高的市場(chǎng)份額。由此,將為酒店打造出符合酒店特色的服務(wù)品牌,實(shí)實(shí)在在做到酒店服務(wù)的深入人心,從而大大增強(qiáng)了酒店在當(dāng)?shù)貐^(qū)的主導(dǎo)地位。充分彌補(bǔ)了酒店現(xiàn)有營(yíng)銷策略的單一和不足。
改革開放以來,我國(guó)酒店行業(yè)取得了舉世矚目的發(fā)展,酒店分類更加細(xì)致化、功能化,酒店市場(chǎng)也在不斷擴(kuò)大之中,酒店的服務(wù)水平與服務(wù)質(zhì)量逐步提高。就酒分類來說,當(dāng)前酒店的分類可以說是越開越多,目標(biāo)客戶也越發(fā)的明確,具體分類有:連鎖酒型店,連鎖酒型店可以說是經(jīng)濟(jì)型酒店的精品,其占有的市場(chǎng)份額也是越來越大;度假型酒店,它以接待休假的客人為主,一般多興建在海濱、溫泉、風(fēng)景區(qū)附近;長(zhǎng)住型酒店,可以為租居者提供較長(zhǎng)時(shí)間的食宿服務(wù);商務(wù)型酒店,主要是以接待從事商務(wù)活動(dòng)的客人為主酒店;觀光型酒店,主要為觀光旅游者服務(wù),一般多建造在旅游點(diǎn),其經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)不僅要滿足旅游者食住的需要,還要求有一定的公共服務(wù)設(shè)施,以滿足旅游者休息、娛樂、購(gòu)物等綜合需要,使顧客的旅游生活更加豐富多彩,以得到精神上和物質(zhì)上的享受;會(huì)議型酒店,它主要是以接待會(huì)議旅客為主的酒店,除食宿娛樂外還為會(huì)議代表提供接送站、會(huì)議資料打印、錄像攝像、旅游等服務(wù);經(jīng)濟(jì)型酒店,經(jīng)濟(jì)型酒店一般多為旅游出差者預(yù)備,其價(jià)格相對(duì)低廉,服務(wù)更加方便快捷;公寓式酒店,酒店式公寓可以使顧客既能享受酒店提供的殷勤服務(wù),又能享受居家的快樂。酒店分類的細(xì)致化,滿足了不同客戶的需求,提高酒店服務(wù)的專業(yè)化水平。就酒店市場(chǎng)的發(fā)展規(guī)模來說,據(jù)統(tǒng)計(jì):截至2012年,我國(guó)住宿餐飲企業(yè)近330萬家,年?duì)I業(yè)收入超過2萬億,占當(dāng)年gdp的5%左右。在住宿業(yè),全國(guó)住宿企業(yè)超過28萬家,其中,全國(guó)住宿業(yè)限額以上企業(yè)達(dá)1.6萬家,同比增長(zhǎng)8.4%;營(yíng)業(yè)收入2184億元,同比增長(zhǎng)23.3%;營(yíng)業(yè)利潤(rùn)1603億元。同比增長(zhǎng)22%。通過以上的,我們可以知道我國(guó)酒店行業(yè)無論是規(guī)模還是服務(wù)功能方面都有著舉得發(fā)展,但是與此同時(shí),隨著市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大,以及我國(guó)國(guó)際化進(jìn)程的不斷推進(jìn),我國(guó)酒店行業(yè)所面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈。
酒店?duì)I銷策略對(duì)于酒店的發(fā)展有著至關(guān)重要的作用,市場(chǎng)營(yíng)銷的根本目的就在于創(chuàng)造出更佳效益,營(yíng)銷面對(duì)的是市場(chǎng),沒有市場(chǎng),營(yíng)銷便無從談起,沒有良好的營(yíng)銷策略和營(yíng)銷手段,就很難創(chuàng)造出更好的市場(chǎng),更不會(huì)有良好的業(yè)績(jī)。因此,面對(duì)日益激勵(lì)的酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),只有加強(qiáng)營(yíng)銷,采用好的營(yíng)銷策略才會(huì)拓展更大的市場(chǎng)。另外,好的營(yíng)銷策略還可以改變客源結(jié)構(gòu),增收節(jié)流,強(qiáng)化管理,有利于促進(jìn)酒店企業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展。
當(dāng)前,我國(guó)不少酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷策略還存在著很多的問題,造成在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)壓力很大,酒店經(jīng)濟(jì)效益不高,具體有以下幾點(diǎn):
(一)酒店缺乏創(chuàng)新意識(shí),產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新
當(dāng)前,很多酒店在產(chǎn)品和服務(wù)上過于雷同,對(duì)于產(chǎn)品的個(gè)性化設(shè)計(jì)能力以及會(huì)員增值服務(wù)的設(shè)計(jì)不夠完善,造成很多酒店完全稱為單純的餐飲和客房的供給者。但是,隨著酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,酒店消費(fèi)者的需求呈現(xiàn)越來越多樣化,如果在酒店促銷的過程中一味盲目的強(qiáng)調(diào)自身產(chǎn)品,而忽略掉顧客的心理體驗(yàn)以及個(gè)人需求,會(huì)嚴(yán)重影響酒店企業(yè)的發(fā)展。
(二)競(jìng)爭(zhēng)手段低端
目前很多很多酒店競(jìng)爭(zhēng)手段單一落后,往往僅僅采用降價(jià)競(jìng)爭(zhēng),這種單純的以削價(jià)讓利為手段來提高產(chǎn)品的交易條件和增加產(chǎn)品銷量的競(jìng)爭(zhēng),雖然一開始會(huì)給酒店企業(yè)帶來一定的銷售額和利潤(rùn),但是如果一旦被對(duì)手企業(yè)模仿,很容易引起整個(gè)行業(yè)的價(jià)格大戰(zhàn),從而降低所有企業(yè)的收入,而且低價(jià)格很可能導(dǎo)致酒店企業(yè)走進(jìn)低質(zhì)量的誤區(qū),從而失去更多的客戶。
(三)促銷手段單一缺乏創(chuàng)新
很多酒店的營(yíng)銷手段依然拘泥于傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式,促銷手段很少變化,都是老一套,廣告宣傳、公共關(guān)系、人員促銷、營(yíng)業(yè)推廣以及直郵銷售這五類,對(duì)于新出現(xiàn)的,效果很不錯(cuò)的促銷手段認(rèn)識(shí)不到位或者重視不夠,如網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷等。
針對(duì)以上的酒店?duì)I銷策略存在這些問題,筆者認(rèn)為有以下幾點(diǎn),具體是:
(一)酒店企業(yè)營(yíng)銷理念過于落后
隨著社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)步,人們的消費(fèi)觀念和消費(fèi)需求在不斷的變化當(dāng)中,但是當(dāng)前,我國(guó)大多數(shù)酒店的經(jīng)營(yíng)管理理念仍然十分的落后,很難跟上時(shí)代的步法,酒店的營(yíng)銷意識(shí)淡薄,在營(yíng)銷宣傳時(shí)多數(shù)只是借助廣告這一單一的宣傳手段,沒有重視公關(guān)公益活動(dòng)等提升酒店企業(yè)品牌形象的手段,營(yíng)銷理念十分滯后,過分注重形式。
(二)酒店行業(yè)缺乏專業(yè)素質(zhì)高的管理經(jīng)營(yíng)人才
當(dāng)今世界市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)質(zhì)是人才的競(jìng)爭(zhēng),人才對(duì)于企業(yè)的重要性可以說不言而喻,但是隨著我國(guó)酒店業(yè)的快速發(fā)展,酒店對(duì)于經(jīng)營(yíng)管理的人才要求越來越高,但是當(dāng)前我國(guó)酒店行業(yè)卻嚴(yán)重缺乏專業(yè)素質(zhì)較高的經(jīng)營(yíng)管理人才,尤其是營(yíng)銷管理方面的人才,導(dǎo)致酒店企業(yè)管理欠佳,營(yíng)銷方式落后。
(三)酒店行業(yè)信息化及網(wǎng)絡(luò)化程度低
隨著時(shí)代的發(fā)展,信息技術(shù)已經(jīng)影響著人們生產(chǎn)生活的方方面面,信息化、網(wǎng)絡(luò)化是當(dāng)今世界社會(huì)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然趨勢(shì),酒店行業(yè)引入網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷社會(huì)、經(jīng)濟(jì)以及科技發(fā)展的必然趨勢(shì),也是信息化時(shí)代的必然要求。但是,目前我國(guó)有相當(dāng)一部分酒店?duì)I銷管理手段沿用傳統(tǒng)的營(yíng)銷手段,酒店的信息化、網(wǎng)絡(luò)化程度相對(duì)較低,最終導(dǎo)致酒店的管理效率和經(jīng)濟(jì)效率不高,不利于酒店的發(fā)展。
(四)酒店?duì)I銷缺乏綠色思維方式
建立節(jié)能減排,資源友好型和環(huán)境友好型社會(huì),走可持續(xù)發(fā)展道路是黨和國(guó)家對(duì)于我國(guó)企業(yè)的要求,也是在當(dāng)前資源日益緊張下的必然選擇。但是,目前我國(guó)酒店行業(yè)的營(yíng)銷策略還沒有引進(jìn)資源保護(hù)等一系列的綠色思維方式,這不符合我國(guó)節(jié)能減排的號(hào)召,與當(dāng)前保護(hù)資源能源的背景不相符,背離了可持續(xù)發(fā)展的道路,不利于酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
隨著我國(guó)酒店行業(yè)的發(fā)展,以及酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的越發(fā)激烈,酒店企業(yè)必須采用新型營(yíng)銷策略,以促進(jìn)酒店發(fā)展。下面是筆者結(jié)合自身的工作實(shí)踐提出的幾點(diǎn)建議,主要是從網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、綠色營(yíng)銷以及體驗(yàn)營(yíng)銷這三個(gè)方面展開,具體有:
(一)就網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷而言
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷對(duì)于酒店?duì)I銷來說是一種全新的營(yíng)銷思維,其隨著信息技術(shù)以及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用,必將會(huì)得到更大發(fā)展。中國(guó)的酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷目前還處于起步階段,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷可以滿足顧客的個(gè)性化需求,酒店可以通過網(wǎng)絡(luò)載入大量酒店信息,以展示自身企業(yè)文化,讓顧客詳細(xì)了解酒店的位置、價(jià)格以及服務(wù)類型特點(diǎn)等,并且酒店還可以根據(jù)網(wǎng)上信息平臺(tái)獲取顧客的偏好,針對(duì)性的為顧客提供個(gè)性化的需求,提升酒店管理與服務(wù)水平,最大程度的滿足顧客需求;另外,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷可以拓寬酒店的營(yíng)銷市場(chǎng),隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來,使得酒店業(yè)務(wù)全球銷售成為一種可能,這種銷售可以打破時(shí)間與空間的限制,將酒店的產(chǎn)品傳遞到世界各地,讓世界各地的人隨時(shí)了解酒店的而成為你的顧客,拓展了酒店的銷售渠道。我們應(yīng)該充分認(rèn)識(shí)到酒店業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的優(yōu)勢(shì),結(jié)合自身的特點(diǎn),讓網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷更好的為酒店?duì)I銷服務(wù)。首先,我們要做的就是健全酒店網(wǎng)站設(shè)計(jì),盡可能的提升酒店品牌的正面形象,提高自身酒店的搜索率,并且培養(yǎng)酒店員工對(duì)于網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的熱情,通過網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的低成本來降低吸引消費(fèi)者,給酒店帶來更多的客源。
(二)就綠色營(yíng)銷而言
綠色營(yíng)銷是指以促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo),為實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)利益、消費(fèi)者需求以及環(huán)境的效益相和諧的營(yíng)銷方式。在酒店開展綠色營(yíng)銷是非常有必要的,它是旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的需要,有利于酒店自身營(yíng)銷活動(dòng)的環(huán)境的良性循環(huán);將營(yíng)銷活動(dòng)與節(jié)省資源和能源,重視環(huán)境保護(hù)緊密聯(lián)系在一起,有效的提高了資源、能源的利用率,減少了環(huán)境污染,有利于實(shí)現(xiàn)酒店的集約化持續(xù)發(fā)展,提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。因此,我們需要樹立綠色經(jīng)營(yíng)理念,在酒店的發(fā)展過程中,將資源節(jié)約、環(huán)境保護(hù)結(jié)合起來;并且利用現(xiàn)在先進(jìn)的綠色技術(shù)開發(fā)綠色產(chǎn)品以及綠色服務(wù),將酒店的經(jīng)營(yíng)管理與綠色技術(shù)相結(jié)合,使用綠色建筑材料,開設(shè)綠色餐廳,推廣綠色食品,提供綠色服務(wù)等。
(三)就體驗(yàn)營(yíng)銷而言
體驗(yàn)營(yíng)銷是隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)的到來消費(fèi)者對(duì)于消費(fèi)需求和消費(fèi)觀的發(fā)生深刻變化,為滿足消費(fèi)者為追求個(gè)性化的服務(wù)和產(chǎn)品的一種營(yíng)銷方式。其服務(wù)不再是是始于酒店,結(jié)束于酒店,而是從咨詢、預(yù)定就開始,直到退房之后的關(guān)懷追蹤調(diào)查為止。酒店企業(yè)開展體驗(yàn)營(yíng)銷有利于系統(tǒng)的整合營(yíng)銷管理體系,首先要做的就是分析顧客的需求側(cè)次以確定體驗(yàn)的主體,了解目標(biāo)市場(chǎng)的年齡段、收入教育水平,之后決定給他們提供什么層次的體驗(yàn),并決定體驗(yàn)主體;同時(shí),利用好產(chǎn)品和服務(wù)的逆體驗(yàn),做好酒店體驗(yàn)的產(chǎn)品設(shè)計(jì),向消費(fèi)者提供一種物質(zhì)產(chǎn)品、服務(wù)和體驗(yàn)的綜合;在舉辦活動(dòng)時(shí),需要舉辦體驗(yàn)性強(qiáng)的活動(dòng),通過一些娛樂、表演節(jié)目來吸引消費(fèi)者的參與體驗(yàn)。
綜上所述,酒店行業(yè)對(duì)于我國(guó)社會(huì)與經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著非常重要的作用,雖然近些年來,我國(guó)酒店行業(yè)取得了非常巨大的發(fā)展,但是我們必須清醒的認(rèn)識(shí)到在酒店?duì)I銷策略方面還存在著一些問題,嚴(yán)重制約著酒店行業(yè)的發(fā)展。因此,作為酒店企業(yè)在做酒店?duì)I銷策略時(shí)必要打開思路,開闊眼界,多與國(guó)際接軌,在提高自身經(jīng)營(yíng)管理水平和服務(wù)質(zhì)量的同時(shí),促進(jìn)酒店的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、綠色營(yíng)銷以及體驗(yàn)營(yíng)銷的水平與能力,從而促使酒店經(jīng)營(yíng)營(yíng)銷更趨完善全面,富有特色,促進(jìn)酒店持續(xù)健康發(fā)展,以應(yīng)對(duì)日益激烈的酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。
酒店?duì)I銷策略方案篇十
凈水行業(yè)是一個(gè)新興的行業(yè),年均保持30%以上的增長(zhǎng),被譽(yù)為21世紀(jì)的黃金產(chǎn)業(yè)之一,2012年家電市場(chǎng)銷售下滑,凈水行業(yè)成為家電板塊唯一增長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè),成為一大亮點(diǎn)。但凈水市場(chǎng)仍是一個(gè)新興的市場(chǎng),超百億的市場(chǎng)規(guī)模主要由眾多的中小企業(yè)組成,行業(yè)發(fā)展還遠(yuǎn)未成熟,領(lǐng)導(dǎo)型企業(yè)和市場(chǎng)知名品牌還未出現(xiàn)。經(jīng)銷商整體實(shí)力小,大多是夫妻店、個(gè)體戶,公司化運(yùn)作的很少,很多傳統(tǒng)家電經(jīng)銷商還沒有介入凈水行業(yè)。
從目前已進(jìn)入凈水行業(yè)的經(jīng)銷商和準(zhǔn)備進(jìn)入凈水行業(yè)的意向客戶的背景資料分析,凈水行業(yè)的經(jīng)銷商大體上有以下幾類:準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)的夫妻;轉(zhuǎn)行到凈水行業(yè)的經(jīng)銷商;做傳統(tǒng)家電的經(jīng)銷商和已做凈水換品牌或增加品牌的經(jīng)銷商。不管哪一類型的經(jīng)銷商,從接觸、溝通、談判、到最后的合作都不可能一帆風(fēng)順,也不可能按照自己設(shè)定的進(jìn)度進(jìn)行。因?yàn)槊恳粋€(gè)經(jīng)銷商的想法和著眼點(diǎn)都不一樣,關(guān)注的點(diǎn)也不一樣。在有限的時(shí)間和精力下,如何提高經(jīng)銷商合作的成功率,成了凈水業(yè)務(wù)人員急需解決的難題!
要提高客戶合作的成功率就必須對(duì)客戶進(jìn)行研究分析,了解不同客戶的特點(diǎn),并準(zhǔn)備好應(yīng)對(duì)策略。因此,選擇凈水經(jīng)銷商則成了凈水業(yè)務(wù)人員的必修課。
經(jīng)銷商的選擇余地很多時(shí)候與品牌知名度成正比,品牌力強(qiáng)勢(shì)的企業(yè)選擇經(jīng)銷商的標(biāo)準(zhǔn)很高,就像高富帥選擇的標(biāo)準(zhǔn)大多是白富美。弱勢(shì)品牌往往是門檻很低,甚至別無選擇。如何選擇心儀的經(jīng)銷商,選擇哪種類型的經(jīng)銷商最為合適是考驗(yàn)凈水業(yè)務(wù)人員操盤的基本功之一。
目前,有意向在凈水行業(yè)發(fā)展的潛在客戶主要有以下四大類,即準(zhǔn)備進(jìn)入凈水,對(duì)凈水行業(yè)有信心、愿投資、有一定營(yíng)銷思路的經(jīng)銷商;對(duì)凈水有興趣、在觀望的傳統(tǒng)家電經(jīng)銷商;對(duì)凈水有興趣、沒做過生意、資金實(shí)力一般的創(chuàng)業(yè)者和已做凈水、想換或增加的專業(yè)經(jīng)銷商。對(duì)于大多數(shù)想做品牌但公司實(shí)力、品牌影響力有限的凈水企業(yè)來說,眾多意向客戶不能眉毛胡子一把抓,必須按照主次對(duì)意向客戶進(jìn)行分類管理,逐一攻破。按照主次要市場(chǎng)和客戶的原則,先談?dòng)邪盐铡⒑霉芾怼⒁壮鰳I(yè)績(jī)的客戶,再談易出業(yè)績(jī)但不太好把握的客戶,其次是談?dòng)邪盐盏灰壮龀煽?jī)的客戶,最后才是談沒把握又不容易出業(yè)績(jī)的客戶。只有把有限的精力和時(shí)間放在重點(diǎn)市場(chǎng)的重要客戶上,才能提高談判的成功率和市場(chǎng)銷售。
一、有渠道有經(jīng)驗(yàn)的凈水客戶:
這類客戶是凈水同行,已做凈水,是我們所說的專業(yè)型經(jīng)銷商。他們或單品牌經(jīng)營(yíng)或多品牌經(jīng)營(yíng),有的想增加品牌,有的想替換品牌。不管是哪一種情況,只要他們有想調(diào)整的意愿,就有可能成為自己的經(jīng)銷商。
專業(yè)型經(jīng)銷商的優(yōu)點(diǎn)是有一定的網(wǎng)絡(luò)、客情,駕輕就熟拿來就用;缺點(diǎn)是他們大都是競(jìng)品的經(jīng)銷商、不會(huì)主推自己的品牌,可能難以管控、對(duì)廠家要求比較高、比較挑剔!
如果能借道行軍利用競(jìng)品渠道鋪貨則是一條捷徑,事半功倍!業(yè)務(wù)開展也將更加順利。
面對(duì)專業(yè)型的經(jīng)銷商,凈水企業(yè)的業(yè)務(wù)人員該如何應(yīng)對(duì)呢?是被牽著鼻子走還是主動(dòng)引導(dǎo),是一味迎合還是相互讓步,是放棄還是選擇合作,主要取決于企業(yè)發(fā)展所處階段、意向客戶的自身情況和目標(biāo)市場(chǎng)情況來決定。這類客戶可圍繞以下幾點(diǎn)原則或建立來應(yīng)對(duì)。
1、如果目標(biāo)市場(chǎng)還是空白市場(chǎng),短時(shí)間內(nèi)又難以找到客戶,則可以談判合作,借道行軍,利用競(jìng)品的網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)自己公司產(chǎn)品的鋪貨、銷售,哪怕剛開始自己品牌并非主推品牌,但也能形成一定銷售。況且可以通過合作、市場(chǎng)支持、客情維護(hù)、顧客反饋等措施讓經(jīng)銷商看到公司和品牌的實(shí)力,轉(zhuǎn)而成為經(jīng)銷商的主推品牌,提升進(jìn)貨量和銷售量。
2、如果目標(biāo)市場(chǎng)已有代理商或經(jīng)銷商,可合作轉(zhuǎn)成代理商的分銷商,或先做縣城或城市的區(qū)域經(jīng)銷,一段時(shí)間后視情況合作情況(回款、管控、市場(chǎng)操作)來決定誰(shuí)成為當(dāng)?shù)氐拇砩獭?BR> 3、單一凈水品牌的經(jīng)銷商想替換品牌,要么做的不太好,要么與廠家合作有問題,廠家沒有滿足他的要求。與這類客戶合作前,最好了解清楚客戶與上一個(gè)品牌終止合作的原因,為后續(xù)可能合作過程中的問題做準(zhǔn)備。與這類客戶合作,可能是一錘子買賣,會(huì)出現(xiàn)許多市場(chǎng)問題,也可能會(huì)做得比較好(概率較低)。在非重點(diǎn)市場(chǎng)、短時(shí)間內(nèi)無客戶的情況下,可以合作實(shí)現(xiàn)回款的目的。
4、多個(gè)凈水品牌的經(jīng)銷商想增加品牌或替換品牌,傳達(dá)的信息則是積極的,只有市場(chǎng)操作得不錯(cuò)的客戶才可能增加品牌,要替換品牌的話也更多體現(xiàn)的是被替換品牌在某些方面達(dá)不到要求。但這類客戶在合作起始階段,自己的品牌一般不會(huì)是他的主推品牌,除非自己的品牌很強(qiáng)勢(shì)。這類客戶只要能保證公司的利益并不影響市場(chǎng)的情況下,是完全可以合作的。
5、在開發(fā)市場(chǎng)上,已做凈水的客戶是比較好的開發(fā)對(duì)象,但短時(shí)間內(nèi)一般難見成效,除非他們主動(dòng)找到我們。在談判策略上,不能一味的退讓或妥協(xié)。而應(yīng)根據(jù)這類客戶對(duì)行業(yè)比較了解的特點(diǎn),重點(diǎn)講述公司的市場(chǎng)操作策略、服務(wù)體系和產(chǎn)品品質(zhì)等。因?yàn)檫@類客戶字以上方面吃過苦頭,所以也更在意這些方面。
6、這類客戶重新選擇品牌時(shí)都比較謹(jǐn)慎、考察時(shí)間較長(zhǎng),一旦選中那個(gè)凈水品牌,合作的幾率就很大。最后最大的分歧可能會(huì)在首款和年度款項(xiàng)上,只要這一塊工作做好準(zhǔn)備,也就會(huì)成為自己的客戶。
7、專業(yè)經(jīng)銷商,特別是優(yōu)質(zhì)的專業(yè)經(jīng)銷商是可遇不可求的,對(duì)于對(duì)有意向調(diào)整,對(duì)公司產(chǎn)品印象不錯(cuò)的客戶應(yīng)該采取放“長(zhǎng)線釣大魚”的策略,不能急于求成,通過滲透式的傳達(dá)和展示,達(dá)到最后可能的合作。
酒店?duì)I銷策略方案篇十一
凈水行業(yè)是一個(gè)新興的行業(yè),年均保持30%以上的增長(zhǎng),被譽(yù)為21世紀(jì)的黃金產(chǎn)業(yè)之一,2012年家電市場(chǎng)銷售下滑,凈水行業(yè)成為家電板塊唯一增長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè),成為一大亮點(diǎn)。但凈水市場(chǎng)仍是一個(gè)新興的市場(chǎng),超百億的市場(chǎng)規(guī)模主要由眾多的中小企業(yè)組成,行業(yè)發(fā)展還遠(yuǎn)未成熟,領(lǐng)導(dǎo)型企業(yè)和市場(chǎng)知名品牌還未出現(xiàn)。經(jīng)銷商整體實(shí)力小,大多是夫妻店、個(gè)體戶,公司化運(yùn)作的很少,很多傳統(tǒng)家電經(jīng)銷商還沒有介入凈水行業(yè)。
從目前已進(jìn)入凈水行業(yè)的經(jīng)銷商和準(zhǔn)備進(jìn)入凈水行業(yè)的意向客戶的背景資料分析,凈水行業(yè)的經(jīng)銷商大體上有以下幾類:準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)的夫妻;轉(zhuǎn)行到凈水行業(yè)的經(jīng)銷商;做傳統(tǒng)家電的經(jīng)銷商和已做凈水換品牌或增加品牌的經(jīng)銷商。不管哪一類型的經(jīng)銷商,從接觸、溝通、談判、到最后的合作都不可能一帆風(fēng)順,也不可能按照自己設(shè)定的進(jìn)度進(jìn)行。因?yàn)槊恳粋€(gè)經(jīng)銷商的想法和著眼點(diǎn)都不一樣,關(guān)注的點(diǎn)也不一樣。在有限的時(shí)間和精力下,如何提高經(jīng)銷商合作的成功率,成了凈水業(yè)務(wù)人員急需解決的難題!
要提高客戶合作的成功率就必須對(duì)客戶進(jìn)行研究分析,了解不同客戶的特點(diǎn),并準(zhǔn)備好應(yīng)對(duì)策略。因此,選擇凈水經(jīng)銷商則成了凈水業(yè)務(wù)人員的必修課。
經(jīng)銷商的選擇余地很多時(shí)候與品牌知名度成正比,品牌力強(qiáng)勢(shì)的企業(yè)選擇經(jīng)銷商的標(biāo)準(zhǔn)很高,就像高富帥選擇的標(biāo)準(zhǔn)大多是白富美。弱勢(shì)品牌往往是門檻很低,甚至別無選擇。如何選擇心儀的經(jīng)銷商,選擇哪種類型的經(jīng)銷商最為合適是考驗(yàn)凈水業(yè)務(wù)人員操盤的基本功之一。
目前,有意向在凈水行業(yè)發(fā)展的潛在客戶主要有以下四大類,即準(zhǔn)備進(jìn)入凈水,對(duì)凈水行業(yè)有信心、愿投資、有一定營(yíng)銷思路的經(jīng)銷商;對(duì)凈水有興趣、在觀望的傳統(tǒng)家電經(jīng)銷商;對(duì)凈水有興趣、沒做過生意、資金實(shí)力一般的創(chuàng)業(yè)者和已做凈水、想換或增加的專業(yè)經(jīng)銷商。對(duì)于大多數(shù)想做品牌但公司實(shí)力、品牌影響力有限的凈水企業(yè)來說,眾多意向客戶不能眉毛胡子一把抓,必須按照主次對(duì)意向客戶進(jìn)行分類管理,逐一攻破。按照主次要市場(chǎng)和客戶的原則,先談?dòng)邪盐?、好管理、易出業(yè)績(jī)的客戶,再談易出業(yè)績(jī)但不太好把握的客戶,其次是談?dòng)邪盐盏灰壮龀煽?jī)的客戶,最后才是談沒把握又不容易出業(yè)績(jī)的客戶。只有把有限的精力和時(shí)間放在重點(diǎn)市場(chǎng)的重要客戶上,才能提高談判的成功率和市場(chǎng)銷售。
一、有渠道有經(jīng)驗(yàn)的凈水客戶:
這類客戶是凈水同行,已做凈水,是我們所說的專業(yè)型經(jīng)銷商。他們或單品牌經(jīng)營(yíng)或多品牌經(jīng)營(yíng),有的想增加品牌,有的想替換品牌。不管是哪一種情況,只要他們有想調(diào)整的意愿,就有可能成為自己的經(jīng)銷商。
專業(yè)型經(jīng)銷商的優(yōu)點(diǎn)是有一定的網(wǎng)絡(luò)、客情,駕輕就熟拿來就用;缺點(diǎn)是他們大都是競(jìng)品的經(jīng)銷商、不會(huì)主推自己的品牌,可能難以管控、對(duì)廠家要求比較高、比較挑剔!
如果能借道行軍利用競(jìng)品渠道鋪貨則是一條捷徑,事半功倍!業(yè)務(wù)開展也將更加順利。
面對(duì)專業(yè)型的經(jīng)銷商,凈水企業(yè)的業(yè)務(wù)人員該如何應(yīng)對(duì)呢?是被牽著鼻子走還是主動(dòng)引導(dǎo),是一味迎合還是相互讓步,是放棄還是選擇合作,主要取決于企業(yè)發(fā)展所處階段、意向客戶的自身情況和目標(biāo)市場(chǎng)情況來決定。這類客戶可圍繞以下幾點(diǎn)原則或建立來應(yīng)對(duì)。
1、如果目標(biāo)市場(chǎng)還是空白市場(chǎng),短時(shí)間內(nèi)又難以找到客戶,則可以談判合作,借道行軍,利用競(jìng)品的網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)自己公司產(chǎn)品的鋪貨、銷售,哪怕剛開始自己品牌并非主推品牌,但也能形成一定銷售。況且可以通過合作、市場(chǎng)支持、客情維護(hù)、顧客反饋等措施讓經(jīng)銷商看到公司和品牌的實(shí)力,轉(zhuǎn)而成為經(jīng)銷商的主推品牌,提升進(jìn)貨量和銷售量。
2、如果目標(biāo)市場(chǎng)已有代理商或經(jīng)銷商,可合作轉(zhuǎn)成代理商的分銷商,或先做縣城或城市的區(qū)域經(jīng)銷,一段時(shí)間后視情況合作情況(回款、管控、市場(chǎng)操作)來決定誰(shuí)成為當(dāng)?shù)氐拇砩獭?BR> 3、單一凈水品牌的經(jīng)銷商想替換品牌,要么做的不太好,要么與廠家合作有問題,廠家沒有滿足他的要求。與這類客戶合作前,最好了解清楚客戶與上一個(gè)品牌終止合作的原因,為后續(xù)可能合作過程中的問題做準(zhǔn)備。與這類客戶合作,可能是一錘子買賣,會(huì)出現(xiàn)許多市場(chǎng)問題,也可能會(huì)做得比較好(概率較低)。在非重點(diǎn)市場(chǎng)、短時(shí)間內(nèi)無客戶的情況下,可以合作實(shí)現(xiàn)回款的目的。
4、多個(gè)凈水品牌的經(jīng)銷商想增加品牌或替換品牌,傳達(dá)的信息則是積極的,只有市場(chǎng)操作得不錯(cuò)的客戶才可能增加品牌,要替換品牌的話也更多體現(xiàn)的是被替換品牌在某些方面達(dá)不到要求。但這類客戶在合作起始階段,自己的品牌一般不會(huì)是他的主推品牌,除非自己的品牌很強(qiáng)勢(shì)。這類客戶只要能保證公司的利益并不影響市場(chǎng)的情況下,是完全可以合作的。
5、在開發(fā)市場(chǎng)上,已做凈水的客戶是比較好的開發(fā)對(duì)象,但短時(shí)間內(nèi)一般難見成效,除非他們主動(dòng)找到我們。在談判策略上,不能一味的退讓或妥協(xié)。而應(yīng)根據(jù)這類客戶對(duì)行業(yè)比較了解的特點(diǎn),重點(diǎn)講述公司的市場(chǎng)操作策略、服務(wù)體系和產(chǎn)品品質(zhì)等。因?yàn)檫@類客戶字以上方面吃過苦頭,所以也更在意這些方面。
6、這類客戶重新選擇品牌時(shí)都比較謹(jǐn)慎、考察時(shí)間較長(zhǎng),一旦選中那個(gè)凈水品牌,合作的幾率就很大。最后最大的分歧可能會(huì)在首款和年度款項(xiàng)上,只要這一塊工作做好準(zhǔn)備,也就會(huì)成為自己的客戶。
7、專業(yè)經(jīng)銷商,特別是優(yōu)質(zhì)的專業(yè)經(jīng)銷商是可遇不可求的,對(duì)于對(duì)有意向調(diào)整,對(duì)公司產(chǎn)品印象不錯(cuò)的客戶應(yīng)該采取放“長(zhǎng)線釣大魚”的策略,不能急于求成,通過滲透式的傳達(dá)和展示,達(dá)到最后可能的合作。
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酒店?duì)I銷策略方案篇十二
圣誕節(jié)促銷活動(dòng)的內(nèi)容相信是所有酒店,也是消費(fèi)者最為關(guān)心的內(nèi)容了。因此,在制定酒店的促銷活動(dòng)內(nèi)容時(shí),除了要把握活動(dòng)主題以外,還要注意結(jié)合餐廳的經(jīng)營(yíng)實(shí)際,制定出別具一格的促銷活動(dòng)內(nèi)容來。
1、圣誕帽子的海洋。
所有進(jìn)入酒店消費(fèi)的顧客,都會(huì)免費(fèi)獲贈(zèng)一頂圣誕帽,圣誕帽里面會(huì)裝有酒店的小禮物(圣誕帽子和圣誕禮物上會(huì)印有酒店的名字)。
2、相遇圣誕老人。
酒店在圣誕節(jié)前夕,安排數(shù)名工作人員身著圣誕老人的服裝,在酒店附件派發(fā)宣傳但,并和路過的小朋友進(jìn)行猜拳游戲,猜贏的小朋友可以獲得糖果、巧克力等小禮物。
3、圣誕節(jié)套餐。
在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間,針對(duì)情侶、兒童、家庭消費(fèi)等不同人群,推出圣誕節(jié)套餐,不同的套餐有不同的打折優(yōu)惠。
4、圣誕節(jié)特價(jià)菜。
在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間,凡消費(fèi)滿xxx元的顧客,即可免費(fèi)獲贈(zèng)酒店的招牌特色菜一味,或者是圣誕火雞一份。
5、圣誕節(jié)幸運(yùn)禮物。
到酒店消費(fèi)的顧客,可以參加“圣誕老人”的幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng),可以根據(jù)派發(fā)傳單的號(hào)碼、餐桌號(hào)碼來臨時(shí)獲取,中獎(jiǎng)?wù)呖梢垣@得酒店的會(huì)員卡、優(yōu)惠卷等禮物。
6、圣誕節(jié)的心愿。
凡在圣誕夜(平安夜)來本酒店消費(fèi)的顧客,在圣誕節(jié)可以參與酒店舉行的“圣誕節(jié)許心愿,新年圓夢(mèng)”的活動(dòng),顧客可以在圣誕節(jié)通過酒店的心愿強(qiáng)來許下自己的心愿,在新年元旦再次光臨酒店的時(shí)候,可以收到額外的驚喜。
7、來自圣誕卡的祝福。
在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間,凡是來本酒店消費(fèi)并留下了相關(guān)通訊地址和聯(lián)系方式的顧客,會(huì)獲贈(zèng)一張精美的圣誕卡,顧客可以在圣誕卡上寫上祝福語(yǔ),酒店負(fù)責(zé)將圣誕卡寄送給顧客想寄送的人。
圣誕節(jié)促銷活動(dòng)的相關(guān)準(zhǔn)備。
不管是圣誕節(jié),還是其他節(jié)日的促銷活動(dòng),酒店內(nèi)外環(huán)境的相互配合映襯是很重要的,這樣才能讓顧客感受到充分的節(jié)日氛圍,并對(duì)酒店留下深刻的映象。下面是圣誕節(jié)促銷活動(dòng)準(zhǔn)備的相關(guān)內(nèi)容,我們一般要從以下三個(gè)方面來考慮:
1、酒店的人員準(zhǔn)備。
對(duì)酒店人員進(jìn)行促銷活動(dòng)前的培訓(xùn),要求熟練掌握促銷活動(dòng)的相關(guān)技能,對(duì)促銷活動(dòng)的具體內(nèi)容能熟記,對(duì)能快速說出相關(guān)的優(yōu)惠活動(dòng)信息。
2、圣誕節(jié)活動(dòng)物資準(zhǔn)備。
圣誕帽、圣誕樹、圣誕老人服裝;。
糖果、巧克力等臨時(shí);。
火雞、南瓜等菜品原料;。
酒店會(huì)員卡、圣誕卡;。
圣誕彩燈、氣球等裝飾品。
3、酒店內(nèi)外環(huán)境準(zhǔn)備。
在酒店門前擺放圣誕樹,并對(duì)圣誕樹進(jìn)行必要的裝扮;。
在玻璃櫥窗上涂鴉“merrychristmas!”“圣誕節(jié)快樂!”等字樣;。
在店內(nèi)裝飾圣誕彩燈等;。
在酒店內(nèi)輕聲播放圣誕節(jié)歌曲。
酒店?duì)I銷策略方案篇十三
:現(xiàn)階段社會(huì)的不斷發(fā)展,我國(guó)酒店企業(yè)在服務(wù)行業(yè)的發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)中越來越激烈,酒店企業(yè)想要在競(jìng)爭(zhēng)中更好的發(fā)展,就要注重酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷管理。酒店?duì)I銷在酒店企業(yè)的發(fā)展過程中是重要的組成部分,它影響著酒店發(fā)展中的盈利。近年來我國(guó)酒店企業(yè)在營(yíng)銷管理中還存在諸多問題,本文對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷在酒店發(fā)展中存在的問題進(jìn)行探討,并提出了市場(chǎng)營(yíng)銷對(duì)酒店發(fā)展的重要性,以此提出了相應(yīng)的優(yōu)化措施,使得我國(guó)酒店在未來服務(wù)行業(yè)的發(fā)展中可以更加完善。
酒店的營(yíng)銷是為了使酒店在滿足消費(fèi)者需求的同時(shí)做到酒店的盈利,酒店?duì)I銷管理的核心是圍繞著消費(fèi)者進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)、銷售的活動(dòng)。酒店的營(yíng)銷管理不是經(jīng)營(yíng)銷售,它所包括的具體項(xiàng)目是:負(fù)責(zé)了解消費(fèi)者的服務(wù)要求與消費(fèi)需求。酒店確定市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需求的目標(biāo),并在此基礎(chǔ)上創(chuàng)造合理的酒店產(chǎn)品,以此來滿足經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)的需求。酒店的營(yíng)銷管理必須與內(nèi)部相關(guān)部門密切合作,營(yíng)銷往往代表消費(fèi)者的要求利益,面對(duì)挑剔的消費(fèi)者,營(yíng)銷部門也應(yīng)做好協(xié)調(diào)工作。酒店的營(yíng)銷作用在于溝通酒店與消費(fèi)市場(chǎng)之間的供應(yīng)關(guān)系,以保證酒店的最佳效益,以此酒店的營(yíng)銷管理是酒店企業(yè)中的一個(gè)重要核心。
酒店管理市場(chǎng)營(yíng)銷即是實(shí)現(xiàn)酒店的總體性經(jīng)營(yíng),其具備的特點(diǎn)需根據(jù)不同的酒店服務(wù)內(nèi)容,進(jìn)行不同的營(yíng)銷制定方式,以滿足不同類型消費(fèi)者的需求?,F(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展,酒店已經(jīng)不是單純的吃飯與住宿,更是具有娛樂休閑、商務(wù)活動(dòng)為一體的綜合表現(xiàn),酒店管理是按照一定的管理目標(biāo)和管理方法等,對(duì)酒店的各項(xiàng)設(shè)施資源展開優(yōu)化配置?,F(xiàn)在的酒店管理市場(chǎng)營(yíng)銷過程中,是要與內(nèi)部的各個(gè)部門息息相關(guān)的,要不斷提高消費(fèi)者對(duì)酒店的滿意度,以實(shí)現(xiàn)酒店各項(xiàng)活動(dòng)的順利高展開,以最低成本獲得酒店企業(yè)的最大經(jīng)營(yíng)效益。為了提升酒店管理市場(chǎng)營(yíng)銷在社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)力,酒店就必須要重視市場(chǎng)營(yíng)銷的重要性,從而有效的使酒店企業(yè),在我國(guó)提升知名度來獲得相應(yīng)的利益。
(一)缺乏酒店品牌意識(shí)。
在現(xiàn)階段很多酒店企業(yè)都缺乏獨(dú)立品牌相關(guān)意識(shí),酒店管理營(yíng)銷中缺乏特色、個(gè)性化,不能有效的了解到消費(fèi)者心理的需求,進(jìn)行獨(dú)立品牌的運(yùn)作制定。大部分酒店管理目光只是看中休閑娛樂、餐飲住宿、豪華裝修、服務(wù)態(tài)度等方面,嚴(yán)重缺乏獨(dú)立品牌優(yōu)秀創(chuàng)作,目光狹隘并不放長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)對(duì)酒店企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理。一些酒店企業(yè)認(rèn)為,只要酒店自身的硬件設(shè)施條件達(dá)到一定的要求,消費(fèi)者對(duì)酒店的滿意度就會(huì)提升,但在現(xiàn)在情況看來這是一個(gè)錯(cuò)誤的.想法,對(duì)于酒店企業(yè)的未來發(fā)展是非常不利的。酒店企業(yè)道德營(yíng)銷方式過于保守,只停留在傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)方式上,根本沒有任何的突破性進(jìn)展,更加沒有對(duì)于國(guó)內(nèi)外酒店企業(yè)的營(yíng)銷方式進(jìn)行借鑒,還有許多酒店在營(yíng)銷過程中,對(duì)社會(huì)市場(chǎng)中的定位也不是很明確,導(dǎo)致酒店的盈利沒有有效的提升。
由于當(dāng)前我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展體系較為開放,相關(guān)部門對(duì)酒店企業(yè)的支持不斷增加,因此,在這一系列有利的條件下,使得各個(gè)酒店的硬件設(shè)施逐漸完善,酒店企業(yè)之間的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力都放在了酒店硬件設(shè)施的管理上,從而忽視企業(yè)內(nèi)部市場(chǎng)營(yíng)銷的重要性。在酒店企業(yè)努力完善自身的硬件設(shè)施過程中,缺少了對(duì)酒店企業(yè)中員工的綜合素質(zhì)提升,并缺乏對(duì)員工服務(wù)的態(tài)度監(jiān)督,以此忽略了酒店管理市場(chǎng)營(yíng)銷體系。但是一些酒店存在著把酒店員工看做是單純的勞動(dòng)力,并沒有看做是一個(gè)酒店的重要運(yùn)營(yíng)體系,甚至酒店管理人員對(duì)服務(wù)員工產(chǎn)生不尊重的心理,以此情況導(dǎo)致了酒店無法實(shí)現(xiàn)形成酒店內(nèi)部員工的凝聚力。酒店企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷運(yùn)作主要在于酒店內(nèi)服務(wù)體系的完善,以及酒店服務(wù)質(zhì)量方面的提高,酒店管理市場(chǎng)營(yíng)銷過程中都避免不了與消費(fèi)者溝通交流,對(duì)此酒店管理層的做法會(huì)對(duì)酒店的形象產(chǎn)生很大的影響。
(一)廣告品牌的優(yōu)化。
目前,我國(guó)酒店企業(yè)發(fā)展過程中,很多服務(wù)內(nèi)容相似,缺乏酒店自身的個(gè)性化與明顯的酒店特色品牌,以至于不能帶給消費(fèi)者良好的新鮮感。因此,為了實(shí)現(xiàn)我國(guó)酒店獨(dú)立品牌個(gè)性化的有效提升,需制定良好的特色化品牌的應(yīng)用策略,以此來實(shí)現(xiàn)酒店品牌的投放效率,走進(jìn)大眾視野,提升酒店的知名度。酒店要充分發(fā)揮酒店廣告的作用,選擇合適的媒體,提升酒店廣告的渲染力,實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者視覺與聽覺的調(diào)動(dòng),從而產(chǎn)生對(duì)消費(fèi)者的吸引力。酒店也要針對(duì)本身在社會(huì)市場(chǎng)的定位,進(jìn)行相關(guān)廣告投放媒體的選擇,主要目的是要突出酒店特色,制定與眾不同的廣告,并在社會(huì)市場(chǎng)上定位。酒店還要對(duì)消費(fèi)者群體對(duì)酒店管理服務(wù)的需求進(jìn)行有效分析,并且制定相符合消費(fèi)者群體對(duì)酒店管理服務(wù)要求的模式,以此來有效的吸引更多消費(fèi)者群體。
(二)推動(dòng)營(yíng)銷模式的創(chuàng)新。
酒店企業(yè)管理市場(chǎng)營(yíng)銷工作,需依靠酒店服務(wù)人員具體來完成,所以,酒店企業(yè)應(yīng)注重對(duì)酒店內(nèi)部服務(wù)人員的凝聚力,還要加強(qiáng)酒店服務(wù)人員的綜合素質(zhì)能力,來有效提升酒店的服務(wù)質(zhì)量。目前,我國(guó)酒店服務(wù)人員普遍存在專業(yè)技能不強(qiáng)與服務(wù)意識(shí)差等問題,這些問題極大的限制了酒店企業(yè)的發(fā)展,因此酒店管理者應(yīng)大力吸引酒店服務(wù)專業(yè)人才,還需對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核與專業(yè)技能培訓(xùn),相應(yīng)的對(duì)酒店的專業(yè)知識(shí)進(jìn)行有效指導(dǎo)。我國(guó)酒店管理市場(chǎng)營(yíng)銷贏不斷的創(chuàng)新營(yíng)銷模式,找出酒店哪些產(chǎn)品可以很好的進(jìn)行社會(huì)市場(chǎng)銷售,并預(yù)測(cè)出下一次的市場(chǎng)促銷策略。酒店可以使用市場(chǎng)營(yíng)銷數(shù)據(jù)來吸引大量客戶,從而有效提升酒店管理市場(chǎng)營(yíng)銷的有效性,并提高酒店企業(yè)的相應(yīng)利潤(rùn)。
目前,隨著社會(huì)市場(chǎng)營(yíng)銷的不斷發(fā)展,我國(guó)酒店管理市場(chǎng)營(yíng)銷的運(yùn)作體系也在不斷完善,在此過程中我國(guó)酒店的發(fā)展規(guī)模在不斷擴(kuò)大,也因此面臨著不同的挑戰(zhàn)與問題。所以,我國(guó)酒店企業(yè)為了創(chuàng)造酒店經(jīng)營(yíng)的最大利益,需針對(duì)酒店企業(yè)現(xiàn)階段發(fā)展?fàn)顩r,對(duì)管理市場(chǎng)營(yíng)銷作出相應(yīng)的優(yōu)化解決措施,從而實(shí)現(xiàn)滿足現(xiàn)階段酒店企業(yè)管理市場(chǎng)營(yíng)銷的需求,來有效提升酒店企業(yè)在社會(huì)市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力。
[1]楊素紅.淺析新時(shí)期酒店經(jīng)營(yíng)管理創(chuàng)新思考與實(shí)踐[j].勞動(dòng)保障世界,20xx(6):59.
酒店?duì)I銷策略方案篇十四
摘要:在我國(guó)企業(yè)進(jìn)占國(guó)際市場(chǎng)的過程中,不免遇到諸如綠色壁壘、貿(mào)易歧視、反傾銷等諸多不利因素的制約。這些不利因素中,綠色壁壘的不良影響是最為顯著。因此,樹立國(guó)際綠色營(yíng)銷理念、確定國(guó)際綠色營(yíng)銷策略、開展國(guó)際綠色營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)成為我國(guó)企業(yè)進(jìn)占國(guó)際市場(chǎng)的戰(zhàn)略選擇,對(duì)于我國(guó)企業(yè)融入國(guó)際行列、開展跨越式發(fā)展有著不容忽視的作用。
關(guān)鍵詞:國(guó)際綠色營(yíng)銷;企業(yè);國(guó)際市場(chǎng);戰(zhàn)略選擇。
目前,整個(gè)世界的發(fā)展都在向著綠色戰(zhàn)略、環(huán)保時(shí)代的方向大步邁進(jìn)。作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展位居世界前列的中國(guó),在實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興宏偉目標(biāo)的過程中也在逐步朝著綠色、環(huán)保的方向而靠近。因此,實(shí)現(xiàn)企業(yè)綠色發(fā)展、開展國(guó)際綠色營(yíng)銷已經(jīng)成為今后我國(guó)企業(yè)進(jìn)占國(guó)際市場(chǎng)的不二抉擇。
一、我國(guó)企業(yè)開展國(guó)際綠色營(yíng)銷的必要性。
第一,符合我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需求。在經(jīng)濟(jì)社會(huì)高速發(fā)展的現(xiàn)實(shí)下,我國(guó)多數(shù)企業(yè)在為國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出貢獻(xiàn)的同時(shí),也成為了環(huán)境污染的主要制造對(duì)象。企業(yè)必須認(rèn)識(shí)到綠色發(fā)展和環(huán)保需求的重要性,在綠色和環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定下做好自身發(fā)展,實(shí)現(xiàn)不斷跨越,通過自身綠色發(fā)展,為我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)以及環(huán)境生態(tài)可持續(xù)發(fā)展提供支撐、奠基鋪路。第二,樹立我國(guó)企業(yè)良好國(guó)際形象的堅(jiān)實(shí)保證。一個(gè)企業(yè)的國(guó)際形象往往會(huì)直接影響其在國(guó)際市場(chǎng)中的地位和作用。因此,作為優(yōu)質(zhì)國(guó)際企業(yè)象征的綠色企業(yè)將是今后我國(guó)企業(yè)發(fā)展的主要追求。我國(guó)企業(yè)在實(shí)現(xiàn)自身發(fā)展的過程中,應(yīng)該重點(diǎn)以提升其生態(tài)效益、環(huán)保效益為基礎(chǔ),在尋求經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益的發(fā)展,通過環(huán)保和經(jīng)濟(jì)的雙向互促,力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)發(fā)展共贏,為塑造良好國(guó)際企業(yè)形象提供保證。第三,打破國(guó)際貿(mào)易綠色壁壘的必然選擇。在國(guó)際貿(mào)易不斷發(fā)展的過程中,隱藏于國(guó)際貿(mào)易體系各個(gè)層面最為致命的貿(mào)易障礙也隨之不斷涌現(xiàn)。其中,綠色壁壘當(dāng)數(shù)最為棘手、最難應(yīng)付的障礙之一。我國(guó)企業(yè)應(yīng)該從選材、生產(chǎn)、加工、包裝、認(rèn)證、銷售、營(yíng)銷等各個(gè)方面,始終秉承綠色理念,以綠色和環(huán)保的各項(xiàng)要求作為發(fā)展標(biāo)準(zhǔn),才能在綠色壁壘的突圍中全身而進(jìn),突圍發(fā)展。
二、我國(guó)企業(yè)進(jìn)占國(guó)際市場(chǎng)過程中所面臨的營(yíng)銷瓶頸。
目前我國(guó)多數(shù)企業(yè)在綠色營(yíng)銷的博弈中依然處于被動(dòng)境地。究其原因,主要還是來自自身方面諸多問題的影響居多。比如綠色消費(fèi)觀念難以提升、綠色消費(fèi)水平持續(xù)低下、綠色加工無法普及、綠色認(rèn)證不能達(dá)標(biāo)、綠色包裝不夠廣泛等。這些來自營(yíng)銷方面的瓶頸問題,在制約我國(guó)企業(yè)自身發(fā)展的同時(shí),也為我國(guó)整體企業(yè)國(guó)際貿(mào)易和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)帶來諸多不便。第一,監(jiān)管體制的缺陷使得企業(yè)綠色營(yíng)銷意識(shí)比較淡漠。長(zhǎng)期以來,由于國(guó)家在環(huán)境保護(hù)和綠色發(fā)展方面的監(jiān)管政策和監(jiān)管力度總是行進(jìn)于問題之后,以致我國(guó)多數(shù)企業(yè)在自身起步發(fā)展階段,一般都不會(huì)顧及環(huán)境現(xiàn)狀,總是在由于自身發(fā)展之后所引發(fā)的環(huán)境問題難以控制的情況下,才會(huì)采取相關(guān)措施進(jìn)行治理。這種類似于工業(yè)革命時(shí)期西方國(guó)家的企業(yè)發(fā)展模式,已經(jīng)嚴(yán)重破壞了我國(guó)現(xiàn)有的生態(tài)現(xiàn)狀。出現(xiàn)這一問題的原因,更多是政府政策導(dǎo)向和監(jiān)管力度方面的缺失所造成的。因此,要實(shí)現(xiàn)國(guó)際綠色營(yíng)銷,做好政府監(jiān)管,在對(duì)應(yīng)監(jiān)管中提升企業(yè)自覺性,應(yīng)該是目前我國(guó)企業(yè)實(shí)現(xiàn)國(guó)際綠色營(yíng)銷急需解決的瓶頸性問題。第二,法律制度的.不夠完善。由于法制的不夠完善、健全,使得一些自我意識(shí)不強(qiáng)的企業(yè)總會(huì)抱著鉆法律空缺的幻想,打著環(huán)保、綠色的幌子,做著法律要求之外的違法勾當(dāng)。目前,我國(guó)在企業(yè)綠色營(yíng)銷、綠色發(fā)展方面的法律法規(guī)雖然很多,但由于執(zhí)法主體過多、法律權(quán)利過于分散,使得很多法律規(guī)定總是難以在同一尺度、同一標(biāo)準(zhǔn)、同一規(guī)定下實(shí)現(xiàn)管理。同時(shí),由于諸多環(huán)保法規(guī)并未賦予環(huán)保監(jiān)管部門對(duì)應(yīng)的執(zhí)行權(quán)利,以致環(huán)保違法制裁難以有效落實(shí),一些企業(yè)總在嘗試著和對(duì)應(yīng)法律法規(guī)打擦邊球,總認(rèn)為環(huán)保違法成本比較低廉,即時(shí)面對(duì)制裁也會(huì)不以為然。法律方面的問題,也是我國(guó)企業(yè)實(shí)現(xiàn)國(guó)際綠色營(yíng)銷的又一重大問題。第三,思想認(rèn)識(shí)理念單薄缺失。其實(shí),我國(guó)企業(yè)在國(guó)際綠色營(yíng)銷方面所存在的諸多問題,歸根結(jié)底依然是思想、認(rèn)識(shí)和觀念方面的問題。長(zhǎng)期以來,由于人們認(rèn)識(shí)的落實(shí),觀念的固封,導(dǎo)致很多大型企業(yè),總會(huì)在經(jīng)濟(jì)和環(huán)保的選擇中取前舍后,一切以經(jīng)濟(jì)和發(fā)展為主,從而忽視了環(huán)保的作用。長(zhǎng)此以往,這種認(rèn)知觀念方面的問題,便會(huì)在企業(yè)發(fā)展過程總不斷蔓延,使得企業(yè)在綠色會(huì)計(jì)、綠色審計(jì)、綠色信息披露等方面缺少必要的制度和行為支撐,對(duì)于自身環(huán)???jī)效、環(huán)保支出、環(huán)保業(yè)績(jī)、環(huán)保風(fēng)險(xiǎn)等也難以形成客觀明確的審計(jì)規(guī)劃。這些,也是制約我國(guó)企業(yè)國(guó)際綠色營(yíng)銷發(fā)展的核心因素。第四,技術(shù)落后和消費(fèi)受限的逐步凸顯。對(duì)于一個(gè)有著堅(jiān)實(shí)綠色發(fā)展根基的企業(yè)來說,其技術(shù)構(gòu)架應(yīng)該是綠色發(fā)展的重要保證。但是,目前我國(guó)的大多數(shù)企業(yè),由于自身實(shí)力和能力所限,技術(shù)革新總是難以緊跟時(shí)代發(fā)展,多數(shù)情況下都是在花費(fèi)大量的人力、物力來實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)利益的最大化,而不是通過技術(shù)、設(shè)備的更新來求得環(huán)保和利益的共贏。由此也引發(fā)了高污染、高浪費(fèi)現(xiàn)象的出現(xiàn)。同時(shí),來之我國(guó)消費(fèi)者認(rèn)知理念、購(gòu)買能力方面的限制,也使得我國(guó)企業(yè)所生產(chǎn)的綠色產(chǎn)品由于價(jià)格較高而難以獲得足額的市場(chǎng)認(rèn)可,這也為我國(guó)企業(yè)綠色營(yíng)銷制造了很大障礙。
為了確保我國(guó)企業(yè)在進(jìn)占國(guó)際市場(chǎng)征程中穩(wěn)步發(fā)展,就必須以國(guó)際綠色營(yíng)銷為主要抓手,在盡力提升企業(yè)自身發(fā)展?jié)撃艿幕A(chǔ)上,一切以綠色發(fā)展為衡量標(biāo)準(zhǔn)和最終追求。在實(shí)現(xiàn)綠色營(yíng)銷的過程中,求得企業(yè)國(guó)際市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力的全面突破。
(一)強(qiáng)化環(huán)保意識(shí),落實(shí)綠色理念,培植綠色文化。首先,作為企業(yè),應(yīng)該從自身發(fā)展理念的重新審定出發(fā),以國(guó)際綠色營(yíng)銷理念為基本定位。從企業(yè)管理者到每一個(gè)員工開始,加強(qiáng)綠色和環(huán)保知識(shí)培訓(xùn),制定綠色和環(huán)保制度,將綠色和環(huán)保滲透至企業(yè)發(fā)展的方方面面,切實(shí)改變整個(gè)企業(yè)來自環(huán)保思想認(rèn)識(shí)方面的不利干擾。其次,企業(yè)應(yīng)該以國(guó)際市場(chǎng)中的綠色商機(jī)為動(dòng)向,順應(yīng)國(guó)際經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì),不斷收集與之相關(guān)的綠色信息,結(jié)合自身實(shí)情、采取針對(duì)措施,尋求與自身發(fā)展最匹配的信息,通過更新理念,實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展。最后,企業(yè)應(yīng)該通過以身作則的執(zhí)行和宣傳,在整個(gè)社會(huì)不斷培植綠色文化。通過推行綠色發(fā)展公益廣告,制作綠色文化專欄,刊印綠色消費(fèi)書籍,打造綠色品牌等方式,從改變文化生態(tài)出發(fā),將綠色文化推廣至社會(huì)的各個(gè)角落,為企業(yè)自身綠色發(fā)展提供幫助。比如,政府有關(guān)部門應(yīng)與企業(yè)聯(lián)手合作,利用各種廣告媒體,聯(lián)合專業(yè)協(xié)會(huì)(如營(yíng)銷協(xié)會(huì)、農(nóng)經(jīng)協(xié)會(huì)、消費(fèi)者協(xié)會(huì)、環(huán)保協(xié)會(huì)等)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行綠色消費(fèi)知識(shí)的宣傳;對(duì)大學(xué)生、中小學(xué)生的環(huán)保、綠色消費(fèi)教育應(yīng)形成制度化,鼓勵(lì)高校設(shè)立“環(huán)保協(xié)會(huì)”“營(yíng)銷協(xié)會(huì)”等社團(tuán);通過有效的宣傳教育,營(yíng)造良好綠色消費(fèi)氛圍,呼喚消費(fèi)者樹立綠色價(jià)值觀,創(chuàng)建綠色消費(fèi)模式。
(二)不斷革新企業(yè)技術(shù),潛心研發(fā)綠色產(chǎn)品對(duì)于志在融入國(guó)際市場(chǎng)的國(guó)內(nèi)企業(yè)來說,要想實(shí)現(xiàn)這一宏偉目標(biāo),改良自身設(shè)備和技術(shù),是刻不容緩的現(xiàn)實(shí)。因此,作為企業(yè),應(yīng)該在國(guó)際綠色營(yíng)銷方面,先從自身實(shí)際出發(fā),更新企業(yè)設(shè)備的方式,將企業(yè)生產(chǎn)中所產(chǎn)生的對(duì)于環(huán)境的不利影響降低到最小限度,然后再嘗試參與國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。除此之外,對(duì)于綠色產(chǎn)品的研發(fā),也是企業(yè)發(fā)展必須重視的關(guān)鍵,因?yàn)楫a(chǎn)品本省就是企業(yè)的生命。唯有能夠滿足國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的綠色產(chǎn)品,才會(huì)幫助企業(yè)打開國(guó)際市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)效發(fā)展。比如,在某個(gè)行業(yè)具有貿(mào)易龍頭的企業(yè),可以通過上連國(guó)際市場(chǎng)趨勢(shì),下連綠色資源基地的形式,采用產(chǎn)銷一體化的形式,開展一條龍式綠色研發(fā),將綠色產(chǎn)品衍射至與企業(yè)自身相關(guān)的各個(gè)層面,帶動(dòng)整個(gè)行業(yè)的綠色發(fā)展,為進(jìn)占國(guó)際市場(chǎng)提供保證。
(三)加強(qiáng)綠色營(yíng)銷策略研究,提升企業(yè)營(yíng)銷內(nèi)涵一個(gè)企業(yè)的營(yíng)銷策略,在很大程度上將會(huì)決定企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展和未來走向。因此,要想實(shí)現(xiàn)企業(yè)的國(guó)際綠色營(yíng)銷,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的國(guó)際市場(chǎng)獲得立足之地,就必須在營(yíng)銷策略方面深入研究、不斷創(chuàng)新,用最適合市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、最符合大眾需求的方式提升自身價(jià)值。鑒于此,企業(yè)在自身產(chǎn)品需求與發(fā)展方面,應(yīng)該將綠色價(jià)格、綠色促銷、綠色服務(wù)、栗色資源、質(zhì)量檢測(cè)、環(huán)保標(biāo)識(shí)、廢物處理等融入產(chǎn)品供給之中,利用消費(fèi)者求新、求異、尚美的心理,不斷擴(kuò)大綠色產(chǎn)品的形象樹立,進(jìn)而提升企業(yè)的營(yíng)銷內(nèi)涵,幫助企業(yè)在不斷發(fā)展壯大的過程中,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的國(guó)際市場(chǎng)占據(jù)一席之地。
(四)執(zhí)行環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),開發(fā)綠色產(chǎn)品,制定綠色價(jià)格,將綠色營(yíng)銷貫通于企業(yè)發(fā)展的每個(gè)環(huán)節(jié)之中企業(yè)的綠色管理對(duì)于企業(yè)未來發(fā)展的影響也是十分重要的。作為進(jìn)占國(guó)際市場(chǎng)戰(zhàn)略抉擇之中的重點(diǎn)企業(yè),首先必須在綠色管理上下功夫。在產(chǎn)品原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、包裝處理、銷售服務(wù)等各個(gè)方面,嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家和國(guó)際環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),在環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的約束下,全力提升產(chǎn)品質(zhì)量,強(qiáng)化綠色引領(lǐng)。其次,企業(yè)要不斷嘗試開發(fā)綠色產(chǎn)品,對(duì)自身已有的綠色產(chǎn)品不斷更新完善,讓產(chǎn)品功能不斷強(qiáng)大,產(chǎn)品服務(wù)更加周到,用源源不斷的綠色產(chǎn)品打開市場(chǎng)發(fā)展通道。再次,企業(yè)可以通過減少產(chǎn)品流通環(huán)節(jié),縮減產(chǎn)品不必要的成本開支等方式,為產(chǎn)品打造綠色價(jià)格,用綠色價(jià)格吸引更多的消費(fèi)人群。將國(guó)際綠色營(yíng)銷滲透至企業(yè)國(guó)際發(fā)展、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的方方面面??傊?,國(guó)際綠色營(yíng)銷對(duì)于企業(yè)發(fā)展有著特別重要的意義。作為企業(yè),應(yīng)該抓住綠色營(yíng)銷所帶來的基于和挑戰(zhàn),在實(shí)現(xiàn)自身發(fā)展的同時(shí)帶動(dòng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷進(jìn)步。
參考文獻(xiàn):
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酒店?duì)I銷策略方案篇十五
摘要:隨著互聯(lián)網(wǎng)用戶規(guī)模及在線預(yù)訂市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大,酒店業(yè)主對(duì)在線營(yíng)銷的意識(shí)覺悟和力度也逐漸增強(qiáng),網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)風(fēng)潮更是風(fēng)起云涌。酒店團(tuán)購(gòu)風(fēng)潮從去年開始呈現(xiàn)出越來越火爆的局面,數(shù)據(jù)顯示,截至底團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站總數(shù)超2600個(gè),預(yù)計(jì)銷售總額將達(dá)165億元,相當(dāng)于20的10倍,旅游團(tuán)購(gòu)、酒店團(tuán)購(gòu)也得到了快速發(fā)展,但與此同時(shí),酒店網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)營(yíng)銷自身也存在著諸多的局限和發(fā)展難題。
關(guān)鍵詞:酒店;網(wǎng)絡(luò);團(tuán)購(gòu);營(yíng)銷。
據(jù)統(tǒng)計(jì),在線酒店預(yù)訂服務(wù)在我國(guó)目前的酒店銷售電子商務(wù)中,一直領(lǐng)先于機(jī)票、度假等旅游產(chǎn)品,穩(wěn)居首位。隨著互聯(lián)網(wǎng)用戶規(guī)模及在線預(yù)訂市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大,酒店業(yè)主對(duì)在線營(yíng)銷的意識(shí)覺悟和力度也逐漸增強(qiáng)。除了在線預(yù)訂,微博和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)也為酒店的電子營(yíng)銷提供了更廣闊的平臺(tái),通過網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)風(fēng)潮更是風(fēng)起云涌。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,今年上半年中國(guó)酒店市場(chǎng)電子商務(wù)渠道售出客房數(shù)達(dá)5200萬間/夜,電子商務(wù)在整體酒店市場(chǎng)的滲透率進(jìn)一步提升至17%。眾多國(guó)內(nèi)酒店業(yè)巨頭也紛紛“觸電”,開拓酒店電子商務(wù)市場(chǎng)。酒店團(tuán)購(gòu)風(fēng)潮從去年開始呈現(xiàn)出越來越火爆的局面,數(shù)據(jù)顯示,截至年底團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站總數(shù)超2600個(gè),預(yù)計(jì)20銷售總額將達(dá)165億元,相當(dāng)于2010年的10倍,旅游團(tuán)購(gòu)、酒店團(tuán)購(gòu)也得到了快速發(fā)展。
(一)團(tuán)購(gòu)在旅游業(yè)不是新概念。
不管是團(tuán)隊(duì)游還是自助游,本身就是一種團(tuán)購(gòu)行為,旅行社一方面從航空公司、旅游景區(qū)、酒店獲得更低的打包價(jià)格,一方面向單個(gè)消費(fèi)者銷售旅游產(chǎn)品。以攜程的東南亞包機(jī)旅游為例,其本質(zhì)就是團(tuán)購(gòu)行為,集中采購(gòu)直飛機(jī)票和酒店,再和其他旅游產(chǎn)品和服務(wù)打包出售。
(二)團(tuán)購(gòu)網(wǎng)的購(gòu)買、支付和預(yù)訂都和在線旅游網(wǎng)站不同。
當(dāng)消費(fèi)者購(gòu)買酒店團(tuán)購(gòu)產(chǎn)品和服務(wù)時(shí),其并不知道確切的入住時(shí)間,同時(shí)必須全額支付款項(xiàng),這樣就勢(shì)必帶來一定的風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)產(chǎn)品有不少使用附加條件,因此,會(huì)出現(xiàn)購(gòu)買本地酒店的現(xiàn)象,異地酒店也以臨近城市為主??梢?,在線旅游網(wǎng)站在預(yù)訂的便捷性、產(chǎn)品的豐富性、訂單變更的靈活性方面更具優(yōu)勢(shì)。
(三)團(tuán)購(gòu)網(wǎng)和在線旅游網(wǎng)站的主流消費(fèi)群大相徑庭。
團(tuán)購(gòu)網(wǎng)上的酒店產(chǎn)品普遍打出超低價(jià)旗號(hào),適合對(duì)價(jià)格敏感型顧客,但同時(shí)這部分人群必須擁有寬裕的去各大團(tuán)購(gòu)網(wǎng)“淘寶”,其出行時(shí)間和目的地都比較自由,不排除為了團(tuán)購(gòu)臨時(shí)想去某地度假旅行;而大型在線旅游網(wǎng)站更適合對(duì)旅游品質(zhì)較為看重的游客,并且其出差的目的地和時(shí)間明確,對(duì)出行的便捷性、確定性、安全性要求更高。
(一)為酒店提供了一個(gè)新的營(yíng)銷平臺(tái)。
酒店團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站給酒店提供了一個(gè)除了酒店自有網(wǎng)站、在線旅游網(wǎng)站外的新平臺(tái),以超低房?jī)r(jià)吸引眼球,配合圖文介紹讓更多消費(fèi)者了解酒店的優(yōu)勢(shì),吸引客人入住體驗(yàn)酒店,其方式特別適合新開業(yè)的酒店,用來提升酒店的知名度。此外,將吸引眼球的籌碼從客房換成房券、有償會(huì)員卡等,對(duì)酒店集團(tuán)吸納新會(huì)員、擴(kuò)大知名度也有這非常重要的作用。經(jīng)濟(jì)型酒店如如家、7天等大多是通過團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站來提高自己的知名度,而不是單純的通過團(tuán)購(gòu)直接銷售。通過團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站接觸到更多的潛在性客戶,增添了一個(gè)獲取客戶的渠道,并可讓他們對(duì)酒店的品牌有更多的了解。
(二)打破了單一的營(yíng)銷渠道、降低了風(fēng)險(xiǎn)?
酒店團(tuán)購(gòu)從某種程度上打破了主流渠道的'壟斷,拓寬了酒店銷售渠道,降低了酒店因分銷渠道過度的單一和集中帶來的運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。有助于酒店在較短時(shí)間內(nèi)迅速提高出租率,尤其在酒店業(yè)淡季,將閑置客房以優(yōu)惠的價(jià)格出售,以增加酒店的收益。
(三)提高酒店的出租率和知名度。
作為國(guó)內(nèi)最大快捷連鎖酒店集團(tuán),如家酒店目前嘗試采取類似于團(tuán)購(gòu)的模式來進(jìn)行營(yíng)銷,推出了“6元搶購(gòu)酒店”等這樣的營(yíng)銷團(tuán)購(gòu)活動(dòng)以促進(jìn)銷售,這是團(tuán)購(gòu)模式的延伸。此外,在淡季時(shí)嘗試和團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站進(jìn)行合作,可以借此擴(kuò)大知名度,提高出租率。但這些合作僅僅作為營(yíng)銷手段之一,不會(huì)成為主流渠道,因此酒店要慎重考慮其風(fēng)險(xiǎn)。
三、酒店對(duì)選擇團(tuán)購(gòu)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方式的反思。
由此可見,在線旅游網(wǎng)站將仍是市場(chǎng)的主流,酒店團(tuán)購(gòu)只是提供另一種營(yíng)銷渠道選擇,單體酒店或酒店集團(tuán)要努力找到平衡直銷、ota分銷和團(tuán)購(gòu)三者之間的關(guān)系和平衡。酒店團(tuán)購(gòu)對(duì)于酒店而言,提供了ota渠道以外的新選擇,其核心功能是幫助酒店拓展?fàn)I銷渠道,但其目前并不最重要的渠道更不是唯一的渠道。在美國(guó),團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站存在著“一家獨(dú)大”的情況,這已經(jīng)成為了一個(gè)社會(huì)媒體式的存在。而在國(guó)內(nèi),團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站如雨后春筍、數(shù)量成百上千,不管是商家還是客戶在范圍選擇上都十分廣泛,因而這也在一定程度上讓客戶群變得很分散,為了獲得更大利潤(rùn),團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站這個(gè)商業(yè)形態(tài)本身也一定會(huì)陸續(xù)整合。因此,酒店不妨選擇與大型網(wǎng)站進(jìn)行合作,獲取一定的信譽(yù)度和人群資源,如此才能達(dá)到擴(kuò)大知名度、提高出租率的收效。
參考文獻(xiàn):